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de	111	64	125	78	434	604	1
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de	207	64	221	78	434	604	1
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Caso:	340	64	374	78	434	604	1
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Quinua	98	76	143	90	434	604	1
Development	39	97	104	110	434	604	1
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Empresarial.	169	139	211	147	434	604	1
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de	322	139	330	147	434	604	1
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fernandoayalax@hotmail.com	277	148	374	156	434	604	1
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Fernando	100	166	135	175	434	604	1
Javier;	138	166	163	175	434	604	1
(2013).	166	166	193	175	434	604	1
“Desarrollo	196	166	239	175	434	604	1
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–	123	186	128	195	434	604	1
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–	154	186	159	195	434	604	1
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“San	169	196	187	205	434	604	1
Pablo”,	192	196	219	205	434	604	1
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gran	358	114	377	126	434	604	2
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a	373	186	377	198	434	604	2
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se	368	266	377	278	434	604	2
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además	71	503	104	515	434	604	2
de	107	503	117	515	434	604	2
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la	224	503	232	515	434	604	2
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la	273	503	281	515	434	604	2
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En	310	503	322	515	434	604	2
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mayor	102	515	130	527	434	604	2
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la	189	515	197	527	434	604	2
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nuestra	247	515	279	527	434	604	2
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40	26	553	37	565	434	604	2
ISSN-	43	556	63	564	434	604	2
1994	65	556	81	564	434	604	2
-	83	556	85	564	434	604	2
3733	87	556	103	564	434	604	2
Año	271	554	286	564	434	604	2
16,	288	554	299	564	434	604	2
N°	302	554	311	564	434	604	2
32,	314	554	325	564	434	604	2
octubre,	327	554	357	564	434	604	2
2013	359	554	377	564	434	604	2
Fernando	155	37	190	46	434	604	3
Javier	192	37	215	46	434	604	3
Ayala	217	37	237	46	434	604	3
Félix	240	37	258	46	434	604	3
alimenticios	39	62	93	74	434	604	3
responden	96	62	141	74	434	604	3
más	144	62	162	74	434	604	3
a	165	62	170	74	434	604	3
otros	173	62	195	74	434	604	3
productos	198	62	242	74	434	604	3
y	245	62	250	74	434	604	3
no	254	62	265	74	434	604	3
a	268	62	273	74	434	604	3
la	276	62	284	74	434	604	3
quinua,	287	62	319	74	434	604	3
además	322	62	355	74	434	604	3
que	359	62	374	74	434	604	3
el	39	74	47	86	434	604	3
reconocimiento	52	74	121	86	434	604	3
como	126	74	150	86	434	604	3
producto	155	74	194	86	434	604	3
de	199	74	209	86	434	604	3
alto	213	74	230	86	434	604	3
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es	315	74	324	86	434	604	3
muy	328	74	348	86	434	604	3
bajo,	352	74	374	86	434	604	3
implica	39	86	72	98	434	604	3
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acciones	144	86	181	98	434	604	3
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pasos	286	455	310	467	434	604	3
a	313	455	318	467	434	604	3
seguir,	321	455	350	467	434	604	3
entre	352	455	374	467	434	604	3
ellos,	39	467	63	479	434	604	3
se	69	467	78	479	434	604	3
resumen	84	467	122	479	434	604	3
en	127	467	138	479	434	604	3
dos	144	467	159	479	434	604	3
etapas	165	467	193	479	434	604	3
denominadas	199	467	258	479	434	604	3
marketing	263	467	309	479	434	604	3
estratégico	315	467	363	479	434	604	3
y	369	467	374	479	434	604	3
marketing	39	479	84	491	434	604	3
operativo	87	479	128	491	434	604	3
con	132	479	147	491	434	604	3
sus	151	479	165	491	434	604	3
respectivos	168	479	217	491	434	604	3
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Según	266	479	294	491	434	604	3
Lambin,	297	479	334	491	434	604	3
Gallucci	337	479	374	491	434	604	3
y	39	491	45	503	434	604	3
Sicurello	48	491	87	503	434	604	3
(2009)	90	491	119	503	434	604	3
el	122	491	130	503	434	604	3
marketing	133	491	178	503	434	604	3
estratégico	181	491	228	503	434	604	3
es	231	491	240	503	434	604	3
un	243	491	254	503	434	604	3
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que	294	491	310	503	434	604	3
está	313	491	330	503	434	604	3
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las	99	503	111	515	434	604	3
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de	364	515	374	527	434	604	3
Departamento	108	554	160	564	434	604	3
de	162	554	170	564	434	604	3
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41	379	553	390	565	434	604	3
Desarrollo	82	37	121	46	434	604	4
de	124	37	132	46	434	604	4
estrategias	134	37	174	46	434	604	4
de	176	37	185	46	434	604	4
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Caso:	251	37	272	46	434	604	4
Producto	275	37	308	46	434	604	4
Quinua	310	37	337	46	434	604	4
dar	42	62	56	74	434	604	4
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parte,	42	74	67	86	434	604	4
Kotler	71	74	100	86	434	604	4
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Keller	112	74	141	86	434	604	4
(2006)	144	74	174	86	434	604	4
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que	215	74	231	86	434	604	4
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marketing	246	74	292	86	434	604	4
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marketing	79	86	123	98	434	604	4
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las	310	86	322	98	434	604	4
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“pes”	353	86	377	98	434	604	4
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se	302	110	311	122	434	604	4
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sobre	85	122	109	134	434	604	4
la	113	122	121	134	434	604	4
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las	163	122	175	134	434	604	4
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de	231	122	241	134	434	604	4
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de	311	122	321	134	434	604	4
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1.2.	46	165	62	176	434	604	4
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características	60	202	124	214	434	604	4
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un	168	214	179	226	434	604	4
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El	65	246	75	259	434	604	4
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en	191	270	201	283	434	604	4
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con	298	270	314	283	434	604	4
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significa	156	294	194	307	434	604	4
“El	197	294	212	307	434	604	4
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del	171	306	185	319	434	604	4
yo-también”.	189	306	248	319	434	604	4
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(1981)	314	306	344	319	434	604	4
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popularizaron	80	318	143	331	434	604	4
el	147	318	155	331	434	604	4
término	159	318	193	331	434	604	4
posicionamiento,	197	318	274	331	434	604	4
señalando	278	318	323	331	434	604	4
que	327	318	343	331	434	604	4
éste	347	318	364	331	434	604	4
se	368	318	377	331	434	604	4
entiende	42	330	80	343	434	604	4
como	85	330	110	343	434	604	4
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proceso	127	330	162	343	434	604	4
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el	233	330	241	343	434	604	4
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Identificar	121	124	168	135	434	604	5
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4.	102	181	111	192	434	604	5
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en	351	181	362	192	434	604	5
el	366	181	374	192	434	604	5
conjunto	76	193	115	204	434	604	5
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como	114	205	139	216	434	604	5
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,	328	235	331	247	434	604	7
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en	283	448	293	460	434	604	7
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que	165	484	181	496	434	604	7
la	184	484	191	496	434	604	7
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Economía	235	554	271	564	434	604	7
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45	379	553	390	565	434	604	7
Desarrollo	82	37	121	46	434	604	8
de	124	37	132	46	434	604	8
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2013).	204	226	232	238	434	604	8
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datos	273	226	296	238	434	604	8
sobre	298	226	322	238	434	604	8
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comparación	162	238	219	250	434	604	8
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muestra	277	238	311	250	434	604	8
en	314	238	324	250	434	604	8
el	327	238	335	250	434	604	8
siguiente	338	238	377	250	434	604	8
cuadro	42	249	72	262	434	604	8
1:	75	249	83	262	434	604	8
Cuadro	44	270	80	281	434	604	8
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Alimentos	42	294	77	302	434	604	8
Energía	78	294	105	302	434	604	8
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A	75	302	81	310	434	604	8
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60	78	362	86	370	434	604	8
Queso	42	372	63	380	434	604	8
365	78	372	90	380	434	604	8
Sésamo	42	382	67	390	434	604	8
598	78	382	90	390	434	604	8
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Poroto	42	402	64	410	434	604	8
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Amaranto	42	422	74	430	434	604	8
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QUINUA	42	452	75	460	434	604	8
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Proteínas	114	294	147	302	434	604	8
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Mcg.	222	312	239	320	434	604	8
12.3	222	322	236	330	434	604	8
11.51	222	332	240	340	434	604	8
Mgr.	258	312	275	320	434	604	8
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Mgr.	294	312	311	320	434	604	8
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———-	114	382	141	390	434	604	8
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———	150	382	174	390	434	604	8
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———	186	442	210	450	434	604	8
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———-	330	382	357	390	434	604	8
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Fuente:	42	468	69	477	434	604	8
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(2010)	139	468	163	477	434	604	8
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especialmente	101	518	164	530	434	604	8
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46	26	553	37	565	434	604	8
ISSN-	43	556	63	564	434	604	8
1994	65	556	81	564	434	604	8
-	83	556	85	564	434	604	8
3733	87	556	103	564	434	604	8
Año	271	554	286	564	434	604	8
16,	288	554	299	564	434	604	8
N°	302	554	311	564	434	604	8
32,	314	554	325	564	434	604	8
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2013	359	554	377	564	434	604	8
Fernando	155	37	190	46	434	604	9
Javier	192	37	215	46	434	604	9
Ayala	217	37	237	46	434	604	9
Félix	240	37	258	46	434	604	9
Estados	39	62	73	74	434	604	9
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de	110	62	120	74	434	604	9
América	122	62	160	74	434	604	9
y	162	62	168	74	434	604	9
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De	208	62	221	74	434	604	9
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actualidad	329	62	374	74	434	604	9
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en	128	74	139	86	434	604	9
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de	226	74	237	86	434	604	9
quinua	239	74	269	86	434	604	9
en	271	74	281	86	434	604	9
el	284	74	292	86	434	604	9
mundo,	294	74	327	86	434	604	9
abarcando	329	74	374	86	434	604	9
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un	122	86	133	98	434	604	9
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producción	186	86	236	98	434	604	9
mundial,	240	86	279	98	434	604	9
seguido	283	86	317	98	434	604	9
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Perú	335	86	355	98	434	604	9
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30%,	39	98	62	110	434	604	9
Estados	64	98	99	110	434	604	9
Unidos	101	98	133	110	434	604	9
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10%	153	98	174	110	434	604	9
y	176	98	181	110	434	604	9
Ecuador	184	98	220	110	434	604	9
con	223	98	239	110	434	604	9
6%	241	98	256	110	434	604	9
(Promueve	258	98	306	110	434	604	9
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2010).	346	98	374	110	434	604	9
En	39	110	51	122	434	604	9
Bolivia	54	110	87	122	434	604	9
la	90	110	98	122	434	604	9
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de	350	110	360	122	434	604	9
La	363	110	374	122	434	604	9
Paz,	39	122	58	134	434	604	9
Oruro	61	122	87	134	434	604	9
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en	201	122	211	134	434	604	9
estos	214	122	236	134	434	604	9
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(saite	293	122	317	134	434	604	9
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2013).	346	122	374	134	434	604	9
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parte,	77	134	102	146	434	604	9
es	105	134	114	146	434	604	9
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señalar	167	134	198	146	434	604	9
que	201	134	217	146	434	604	9
la	220	134	228	146	434	604	9
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de	283	134	293	146	434	604	9
quinua	296	134	326	146	434	604	9
en	329	134	339	146	434	604	9
Bolivia	342	134	374	146	434	604	9
ha	39	146	50	158	434	604	9
ido	52	146	66	158	434	604	9
incrementándose	69	146	143	158	434	604	9
en	146	146	156	158	434	604	9
los	159	146	172	158	434	604	9
últimos	174	146	207	158	434	604	9
30	210	146	221	158	434	604	9
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según	246	146	272	158	434	604	9
Coca	275	146	297	158	434	604	9
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(2006).	342	146	374	158	434	604	9
A	39	158	47	170	434	604	9
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que	76	158	92	170	434	604	9
la	95	158	103	170	434	604	9
producción	106	158	155	170	434	604	9
de	158	158	168	170	434	604	9
quinua	171	158	201	170	434	604	9
en	204	158	215	170	434	604	9
el	218	158	226	170	434	604	9
país	229	158	246	170	434	604	9
fue	249	158	264	170	434	604	9
creciendo	267	158	309	170	434	604	9
en	312	158	323	170	434	604	9
los	326	158	338	170	434	604	9
últimos	341	158	374	170	434	604	9
años,	39	170	62	182	434	604	9
el	65	170	73	182	434	604	9
consumo	76	170	115	182	434	604	9
aún	118	170	134	182	434	604	9
es	137	170	146	182	434	604	9
muy	149	170	168	182	434	604	9
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siendo	195	170	224	182	434	604	9
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once	288	170	309	182	434	604	9
por	312	170	326	182	434	604	9
ciento	329	170	356	182	434	604	9
que	359	170	374	182	434	604	9
las	39	182	51	194	434	604	9
familias	54	182	89	194	434	604	9
se	91	182	100	194	434	604	9
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que	362	122	377	134	434	604	10
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y	150	142	155	154	434	604	11
Baptista	161	142	198	154	434	604	11
(2010)	204	142	234	154	434	604	11
la	241	142	249	154	434	604	11
investigación	255	142	315	154	434	604	11
comprendió	321	142	374	154	434	604	11
básicamente	39	154	94	166	434	604	11
los	96	154	109	166	434	604	11
siguientes	112	154	156	166	434	604	11
pasos:	159	154	186	166	434	604	11
Paso	60	176	81	187	434	604	11
1:	84	176	92	187	434	604	11
Identificación	95	176	156	187	434	604	11
del	159	176	172	187	434	604	11
problema	175	176	217	187	434	604	11
y	219	176	225	187	434	604	11
planteamiento	228	176	290	187	434	604	11
de	293	176	303	187	434	604	11
objetivos	306	176	346	187	434	604	11
Paso	60	192	81	203	434	604	11
2:	84	192	92	203	434	604	11
Diseño	95	192	126	203	434	604	11
metodológico	129	192	189	203	434	604	11
de	192	192	203	203	434	604	11
la	205	192	213	203	434	604	11
investigación	216	192	275	203	434	604	11
Paso	60	209	81	220	434	604	11
3:	84	209	92	220	434	604	11
Especificación	95	209	160	220	434	604	11
de	163	209	173	220	434	604	11
los	176	209	189	220	434	604	11
procedimientos	191	209	259	220	434	604	11
de	262	209	272	220	434	604	11
medida	275	209	307	220	434	604	11
y	310	209	316	220	434	604	11
graduación	318	209	367	220	434	604	11
Paso	60	225	81	236	434	604	11
4:	84	225	92	236	434	604	11
Construcción	95	225	154	236	434	604	11
y	156	225	162	236	434	604	11
prueba	165	225	195	236	434	604	11
de	197	225	208	236	434	604	11
un	211	225	222	236	434	604	11
cuestionario	224	225	278	236	434	604	11
Paso	60	241	81	252	434	604	11
5:	83	241	92	252	434	604	11
Especificación	94	241	159	252	434	604	11
del	161	241	175	252	434	604	11
proceso	177	241	211	252	434	604	11
de	214	241	224	252	434	604	11
muestreo	227	241	267	252	434	604	11
y	272	241	277	252	434	604	11
cálculo	279	241	311	252	434	604	11
del	314	241	327	252	434	604	11
tamaño	329	241	362	252	434	604	11
de	364	241	374	252	434	604	11
la	76	253	84	264	434	604	11
muestra	87	253	122	264	434	604	11
Paso	60	269	81	280	434	604	11
6:	84	269	92	280	434	604	11
Análisis	94	269	131	280	434	604	11
de	133	269	144	280	434	604	11
datos	146	269	170	280	434	604	11
y	172	269	178	280	434	604	11
su	181	269	190	280	434	604	11
interpretación	193	269	254	280	434	604	11
Sobre	62	284	88	296	434	604	11
la	92	284	100	296	434	604	11
base	105	284	125	296	434	604	11
de	129	284	139	296	434	604	11
la	144	284	152	296	434	604	11
determinación	156	284	220	296	434	604	11
del	225	284	238	296	434	604	11
problema	243	284	285	296	434	604	11
y	290	284	295	296	434	604	11
los	299	284	312	296	434	604	11
objetivos,	317	284	361	296	434	604	11
se	365	284	374	296	434	604	11
procedió	39	296	78	308	434	604	11
con	81	296	97	308	434	604	11
la	100	296	108	308	434	604	11
especificación	111	296	174	308	434	604	11
de	177	296	187	308	434	604	11
la	191	296	199	308	434	604	11
información	202	296	255	308	434	604	11
requerida	259	296	300	308	434	604	11
en	303	296	314	308	434	604	11
función	317	296	350	308	434	604	11
a	354	296	358	308	434	604	11
los	362	296	374	308	434	604	11
objetivos	39	308	80	320	434	604	11
de	86	308	97	320	434	604	11
la	103	308	111	320	434	604	11
investigación,	117	308	179	320	434	604	11
habiéndose	185	308	236	320	434	604	11
así	242	308	254	320	434	604	11
identificado	260	308	314	320	434	604	11
información	320	308	374	320	434	604	11
secundaria	39	320	86	332	434	604	11
como	89	320	114	332	434	604	11
de	117	320	127	332	434	604	11
primera	131	320	165	332	434	604	11
mano;	168	320	196	332	434	604	11
respecto	199	320	235	332	434	604	11
al	239	320	247	332	434	604	11
enfoque	250	320	285	332	434	604	11
de	288	320	299	332	434	604	11
la	302	320	310	332	434	604	11
investigación,	313	320	374	332	434	604	11
ésta	39	332	56	344	434	604	11
fue	60	332	74	344	434	604	11
mixta	77	332	103	344	434	604	11
ya	106	332	117	344	434	604	11
que	120	332	136	344	434	604	11
en	139	332	150	344	434	604	11
una	153	332	169	344	434	604	11
primera	173	332	207	344	434	604	11
etapa	211	332	234	344	434	604	11
el	237	332	245	344	434	604	11
enfoque	249	332	284	344	434	604	11
fue	288	332	302	344	434	604	11
cualitativo,	306	332	355	344	434	604	11
que	359	332	374	344	434	604	11
básicamente	39	344	95	356	434	604	11
permitió	99	344	137	356	434	604	11
identificar	140	344	187	356	434	604	11
los	191	344	204	356	434	604	11
atributos	208	344	247	356	434	604	11
determinantes	251	344	314	356	434	604	11
de	318	344	328	356	434	604	11
la	332	344	340	356	434	604	11
quinua	344	344	374	356	434	604	11
según	39	356	65	368	434	604	11
la	70	356	78	368	434	604	11
percepción	82	356	131	368	434	604	11
de	136	356	146	368	434	604	11
los	151	356	164	368	434	604	11
consumidores	168	356	230	368	434	604	11
y	235	356	240	368	434	604	11
además	245	356	278	368	434	604	11
sirvió	282	356	308	368	434	604	11
de	312	356	323	368	434	604	11
base	327	356	347	368	434	604	11
en	352	356	362	368	434	604	11
la	366	356	375	368	434	604	11
estructuración	39	368	103	380	434	604	11
de	108	368	119	380	434	604	11
la	124	368	132	380	434	604	11
boleta	137	368	164	380	434	604	11
de	169	368	180	380	434	604	11
encuesta	185	368	223	380	434	604	11
como	229	368	253	380	434	604	11
parte	258	368	281	380	434	604	11
de	286	368	296	380	434	604	11
la	301	368	309	380	434	604	11
investigación	315	368	375	380	434	604	11
cuantitativa;	39	380	94	392	434	604	11
en	97	380	108	392	434	604	11
lo	111	380	120	392	434	604	11
que	123	380	139	392	434	604	11
se	143	380	152	392	434	604	11
refiere	155	380	184	392	434	604	11
al	188	380	195	392	434	604	11
alcance	199	380	232	392	434	604	11
de	236	380	246	392	434	604	11
la	249	380	257	392	434	604	11
investigación,	261	380	322	392	434	604	11
ésta	326	380	343	392	434	604	11
fue	347	380	361	392	434	604	11
de	364	380	375	392	434	604	11
tipo	39	392	56	404	434	604	11
descriptivo	59	392	108	404	434	604	11
y	110	392	115	404	434	604	11
transversal	118	392	165	404	434	604	11
ya	168	392	178	404	434	604	11
que	180	392	196	404	434	604	11
se	199	392	208	404	434	604	11
realizó	210	392	240	404	434	604	11
una	242	392	258	404	434	604	11
descripción	261	392	311	404	434	604	11
de	314	392	324	404	434	604	11
fenómenos	326	392	375	404	434	604	11
relacionados	39	404	96	416	434	604	11
a	100	404	105	416	434	604	11
la	109	404	117	416	434	604	11
percepción	121	404	170	416	434	604	11
de	174	404	185	416	434	604	11
los	189	404	202	416	434	604	11
consumidores	206	404	268	416	434	604	11
sobre	273	404	297	416	434	604	11
la	301	404	309	416	434	604	11
quinua	313	404	343	416	434	604	11
y	348	404	353	416	434	604	11
esta	357	404	375	416	434	604	11
información	39	416	93	428	434	604	11
recolectada	96	416	146	428	434	604	11
fue	148	416	162	428	434	604	11
realizada	165	416	205	428	434	604	11
de	207	416	218	428	434	604	11
una	220	416	236	428	434	604	11
muestra	239	416	274	428	434	604	11
dada	276	416	297	428	434	604	11
de	300	416	310	428	434	604	11
una	313	416	329	428	434	604	11
población	331	416	375	428	434	604	11
una	39	428	55	440	434	604	11
sola	58	428	76	440	434	604	11
vez.	78	428	96	440	434	604	11
Las	99	428	115	440	434	604	11
técnicas	118	428	153	440	434	604	11
utilizadas	156	428	198	440	434	604	11
fueron	201	428	230	440	434	604	11
la	232	428	240	440	434	604	11
entrevista	243	428	286	440	434	604	11
en	289	428	299	440	434	604	11
profundidad	302	428	356	440	434	604	11
y	358	428	364	440	434	604	11
la	367	428	374	440	434	604	11
observación	39	440	92	452	434	604	11
que	95	440	111	452	434	604	11
correspondieron	114	440	186	452	434	604	11
a	188	440	193	452	434	604	11
la	196	440	204	452	434	604	11
investigación	207	440	266	452	434	604	11
cualitativa	269	440	314	452	434	604	11
y	317	440	323	452	434	604	11
la	326	440	334	452	434	604	11
encuesta	337	440	374	452	434	604	11
para	39	452	58	464	434	604	11
la	61	452	69	464	434	604	11
investigación	72	452	130	464	434	604	11
cuantitativa.	133	452	187	464	434	604	11
Como	62	472	89	485	434	604	11
procedimientos	92	472	161	485	434	604	11
de	164	472	175	485	434	604	11
medida	178	472	211	485	434	604	11
y	214	472	220	485	434	604	11
graduación,	223	472	275	485	434	604	11
basado	279	472	309	485	434	604	11
en	313	472	323	485	434	604	11
Hair,	327	472	349	485	434	604	11
et	352	472	360	485	434	604	11
al.	364	472	374	485	434	604	11
(2010),	39	484	71	497	434	604	11
Malhotra	74	484	114	497	434	604	11
(2004)	119	484	149	497	434	604	11
y	151	484	157	497	434	604	11
Mendenhall,	159	484	214	497	434	604	11
Beaver	217	484	248	497	434	604	11
y	251	484	256	497	434	604	11
Beaver	259	484	290	497	434	604	11
(2002)	292	484	322	497	434	604	11
se	324	484	333	497	434	604	11
procedió	336	484	374	497	434	604	11
a	39	496	44	509	434	604	11
desarrollar	47	496	94	509	434	604	11
el	98	496	105	509	434	604	11
constructo,	109	496	157	509	434	604	11
cuyo	161	496	182	509	434	604	11
objeto	185	496	213	509	434	604	11
fueron	216	496	245	509	434	604	11
los	248	496	261	509	434	604	11
consumidores	264	496	325	509	434	604	11
de	328	496	339	509	434	604	11
quinua,	342	496	374	509	434	604	11
identificando	39	508	97	521	434	604	11
además	100	508	133	521	434	604	11
las	135	508	147	521	434	604	11
propiedades	150	508	203	521	434	604	11
objetivas	205	508	245	521	434	604	11
y	247	508	253	521	434	604	11
subjetivas	255	508	299	521	434	604	11
del	302	508	315	521	434	604	11
caso.	317	508	340	521	434	604	11
De	342	508	355	521	434	604	11
esta	357	508	374	521	434	604	11
Departamento	108	554	160	564	434	604	11
de	162	554	170	564	434	604	11
Administración,	173	554	230	564	434	604	11
Economía	235	554	271	564	434	604	11
y	274	554	278	564	434	604	11
Finanzas	280	554	313	564	434	604	11
49	379	553	390	565	434	604	11
Desarrollo	82	37	121	46	434	604	12
de	124	37	132	46	434	604	12
estrategias	134	37	174	46	434	604	12
de	176	37	185	46	434	604	12
posicionamiento.	187	37	249	46	434	604	12
Caso:	251	37	272	46	434	604	12
Producto	275	37	308	46	434	604	12
Quinua	310	37	337	46	434	604	12
manera,	42	62	78	74	434	604	12
posteriormente	81	62	148	74	434	604	12
se	151	62	160	74	434	604	12
definieron	164	62	210	74	434	604	12
las	213	62	225	74	434	604	12
escalas	229	62	260	74	434	604	12
de	264	62	274	74	434	604	12
medición	278	62	319	74	434	604	12
que	323	62	338	74	434	604	12
sobre	342	62	366	74	434	604	12
la	369	62	377	74	434	604	12
base	42	74	62	86	434	604	12
de	64	74	75	86	434	604	12
las	77	74	90	86	434	604	12
variables	92	74	132	86	434	604	12
identificadas,	135	74	193	86	434	604	12
se	196	74	205	86	434	604	12
determinaron	208	74	266	86	434	604	12
que	269	74	285	86	434	604	12
son	288	74	303	86	434	604	12
no	306	74	317	86	434	604	12
métricas	319	74	356	86	434	604	12
y	359	74	364	86	434	604	12
de	367	74	377	86	434	604	12
clase	42	86	64	98	434	604	12
ordinal	66	86	97	98	434	604	12
y	99	86	105	98	434	604	12
nominal;	107	86	145	98	434	604	12
y	148	86	153	98	434	604	12
el	155	86	163	98	434	604	12
tipo	165	86	182	98	434	604	12
de	185	86	195	98	434	604	12
variable	197	86	232	98	434	604	12
fue	234	86	248	98	434	604	12
en	250	86	261	98	434	604	12
todos	263	86	286	98	434	604	12
los	289	86	301	98	434	604	12
casos	303	86	327	98	434	604	12
cualitativo.	329	86	377	98	434	604	12
En	42	98	55	110	434	604	12
función	58	98	92	110	434	604	12
a	96	98	101	110	434	604	12
estos	104	98	127	110	434	604	12
pasos	131	98	155	110	434	604	12
previos,	159	98	195	110	434	604	12
se	198	98	208	110	434	604	12
procedió	211	98	251	110	434	604	12
luego	254	98	279	110	434	604	12
a	283	98	288	110	434	604	12
la	291	98	299	110	434	604	12
construcción	303	98	360	110	434	604	12
del	364	98	377	110	434	604	12
cuestionario.	42	110	100	122	434	604	12
El	104	110	114	122	434	604	12
siguiente	118	110	158	122	434	604	12
paso	162	110	183	122	434	604	12
correspondió	187	110	245	122	434	604	12
a	249	110	254	122	434	604	12
la	258	110	266	122	434	604	12
elaboración	270	110	322	122	434	604	12
del	326	110	340	122	434	604	12
plan	344	110	363	122	434	604	12
de	367	110	377	122	434	604	12
muestreo,	42	122	86	134	434	604	12
que	94	122	110	134	434	604	12
comprendió	118	122	172	134	434	604	12
a	180	122	184	134	434	604	12
un	192	122	203	134	434	604	12
muestreo	211	122	252	134	434	604	12
no	260	122	271	134	434	604	12
probabilístico	279	122	341	134	434	604	12
y	349	122	355	134	434	604	12
por	363	122	377	134	434	604	12
conveniencia.	42	134	103	146	434	604	12
Para	107	134	127	146	434	604	12
el	130	134	138	146	434	604	12
cálculo	141	134	173	146	434	604	12
del	177	134	190	146	434	604	12
tamaño	194	134	226	146	434	604	12
de	230	134	240	146	434	604	12
muestra	244	134	279	146	434	604	12
se	282	134	291	146	434	604	12
aplicó	295	134	322	146	434	604	12
el	325	134	333	146	434	604	12
muestreo	337	134	377	146	434	604	12
por	42	146	57	158	434	604	12
proporciones,	59	146	120	158	434	604	12
donde	122	146	149	158	434	604	12
(p=90%=0,9)	151	146	211	158	434	604	12
y	213	146	219	158	434	604	12
(q=10%=0,1)	221	146	280	158	434	604	12
resultados	283	146	327	158	434	604	12
basados	330	146	365	158	434	604	12
en	367	146	377	158	434	604	12
un	42	158	53	170	434	604	12
estudio	55	158	87	170	434	604	12
piloto.	89	158	117	170	434	604	12
A	119	158	127	170	434	604	12
su	129	158	138	170	434	604	12
vez	141	158	156	170	434	604	12
se	158	158	167	170	434	604	12
especificó	169	158	214	170	434	604	12
el	216	158	224	170	434	604	12
nivel	226	158	248	170	434	604	12
de	250	158	260	170	434	604	12
precisión,	263	158	305	170	434	604	12
de	308	158	318	170	434	604	12
tal	320	158	331	170	434	604	12
forma	333	158	359	170	434	604	12
que	362	158	377	170	434	604	12
el	42	170	50	182	434	604	12
intervalo	53	170	92	182	434	604	12
tolerable	95	170	134	182	434	604	12
se	137	170	146	182	434	604	12
establece	149	170	190	182	434	604	12
como	193	170	217	182	434	604	12
D=p-π=±0,05.	220	170	283	182	434	604	12
Para	287	170	306	182	434	604	12
este	309	170	326	182	434	604	12
caso,	329	170	352	182	434	604	12
se	355	170	364	182	434	604	12
ha	367	170	377	182	434	604	12
trabajado	42	182	84	194	434	604	12
con	88	182	104	194	434	604	12
un	108	182	119	194	434	604	12
nivel	123	182	145	194	434	604	12
de	149	182	159	194	434	604	12
precisión	163	182	204	194	434	604	12
de	208	182	218	194	434	604	12
(D)=p-π=±0,05,	222	182	294	194	434	604	12
donde	298	182	325	194	434	604	12
el	329	182	337	194	434	604	12
nivel	341	182	363	194	434	604	12
de	367	182	377	194	434	604	12
confianza	42	194	85	206	434	604	12
resulta	88	194	117	206	434	604	12
del	120	194	134	206	434	604	12
95%	137	194	157	206	434	604	12
cuyo	160	194	181	206	434	604	12
valor	184	194	207	206	434	604	12
según	210	194	236	206	434	604	12
las	238	194	251	206	434	604	12
tablas	254	194	279	206	434	604	12
estadísticas	282	194	332	206	434	604	12
es	335	194	345	206	434	604	12
igual	348	194	370	206	434	604	12
a	373	194	377	206	434	604	12
1.96,	42	206	64	218	434	604	12
punto	66	206	91	218	434	604	12
que	93	206	109	218	434	604	12
está	111	206	128	218	434	604	12
dentro	130	206	158	218	434	604	12
el	160	206	168	218	434	604	12
área	171	206	189	218	434	604	12
bajo	191	206	210	218	434	604	12
la	212	206	220	218	434	604	12
curva	222	206	246	218	434	604	12
normal.	249	206	282	218	434	604	12
Sobre	284	206	310	218	434	604	12
la	312	206	320	218	434	604	12
base	322	206	342	218	434	604	12
de	344	206	354	218	434	604	12
estas	356	206	377	218	434	604	12
consideraciones	42	218	112	230	434	604	12
se	115	218	124	230	434	604	12
obtuvo	127	218	158	230	434	604	12
la	160	218	168	230	434	604	12
siguiente	171	218	211	230	434	604	12
muestra.	214	218	251	230	434	604	12
π	150	240	156	251	434	604	12
(1	159	240	168	251	434	604	12
–	171	240	176	251	434	604	12
π)	179	240	189	251	434	604	12
z	192	240	197	251	434	604	12
2	196	240	200	246	434	604	12
0,9*(1-0,9)*1,96	233	240	307	251	434	604	12
2	307	240	310	246	434	604	12
n	114	256	120	267	434	604	12
=	122	256	129	267	434	604	12
=	216	256	222	267	434	604	12
=	307	256	314	267	434	604	12
138,30	319	256	349	267	434	604	12
=	352	256	358	267	434	604	12
139	361	256	377	267	434	604	12
2	180	272	183	279	434	604	12
2	274	272	277	279	434	604	12
D	172	273	180	284	434	604	12
0,05	254	273	274	284	434	604	12
Como	65	287	92	300	434	604	12
parte	95	287	117	300	434	604	12
del	119	287	133	300	434	604	12
análisis	135	287	168	300	434	604	12
de	171	287	182	300	434	604	12
datos	184	287	208	300	434	604	12
se	210	287	220	300	434	604	12
consideró	222	287	265	300	434	604	12
las	268	287	280	300	434	604	12
medidas	283	287	319	300	434	604	12
de	322	287	333	300	434	604	12
tendencia	335	287	377	300	434	604	12
central	42	299	73	312	434	604	12
basada	77	299	107	312	434	604	12
en	111	299	122	312	434	604	12
la	126	299	134	312	434	604	12
moda	138	299	163	312	434	604	12
para	167	299	186	312	434	604	12
datos	190	299	213	312	434	604	12
demográficos	217	299	279	312	434	604	12
y	283	299	288	312	434	604	12
comportamentales;	292	299	377	312	434	604	12
también	42	311	78	324	434	604	12
se	83	311	93	324	434	604	12
consideró	98	311	141	324	434	604	12
la	146	311	154	324	434	604	12
media	159	311	187	324	434	604	12
para	192	311	211	324	434	604	12
el	216	311	224	324	434	604	12
caso	229	311	249	324	434	604	12
de	254	311	264	324	434	604	12
la	270	311	278	324	434	604	12
identificación	283	311	344	324	434	604	12
de	350	311	360	324	434	604	12
las	365	311	377	324	434	604	12
percepciones;	42	323	103	336	434	604	12
y	105	323	111	336	434	604	12
como	113	323	137	336	434	604	12
medidas	140	323	176	336	434	604	12
de	179	323	189	336	434	604	12
dispersión	192	323	237	336	434	604	12
se	239	323	248	336	434	604	12
utilizó	251	323	279	336	434	604	12
la	281	323	289	336	434	604	12
desviación	291	323	338	336	434	604	12
estándar	341	323	377	336	434	604	12
correspondiente	42	335	114	348	434	604	12
a	117	335	122	348	434	604	12
los	125	335	138	348	434	604	12
datos	142	335	165	348	434	604	12
perceptuales.	169	335	228	348	434	604	12
Para	231	335	251	348	434	604	12
el	254	335	262	348	434	604	12
análisis	266	335	300	348	434	604	12
bivariado,	303	335	348	348	434	604	12
según	352	335	377	348	434	604	12
McDaniel	42	347	86	360	434	604	12
y	89	347	95	360	434	604	12
Gates	97	347	122	360	434	604	12
(2005);	125	347	158	360	434	604	12
D'Astous,	161	347	206	360	434	604	12
Sanabria	208	347	247	360	434	604	12
y	250	347	255	360	434	604	12
Pierre	258	347	284	360	434	604	12
(2003);	290	347	322	360	434	604	12
y	325	347	331	360	434	604	12
Pedroza	334	347	369	360	434	604	12
y	372	347	377	360	434	604	12
Dicovskyi	42	359	87	372	434	604	12
(2007)	92	359	122	372	434	604	12
se	124	359	133	372	434	604	12
consideraron	135	359	192	372	434	604	12
las	195	359	207	372	434	604	12
técnicas	209	359	245	372	434	604	12
Chi	247	359	263	372	434	604	12
cuadrado	265	359	306	372	434	604	12
que	308	359	324	372	434	604	12
permitieron	326	359	377	372	434	604	12
establecer	42	371	86	384	434	604	12
la	90	371	98	384	434	604	12
significancia	101	371	158	384	434	604	12
estadística	161	371	207	384	434	604	12
entre	211	371	233	384	434	604	12
las	236	371	249	384	434	604	12
distribuciones	252	371	314	384	434	604	12
de	318	371	328	384	434	604	12
frecuencia	331	371	377	384	434	604	12
de	42	383	53	396	434	604	12
dos	58	383	74	396	434	604	12
o	80	383	85	396	434	604	12
más	91	383	109	396	434	604	12
variables	114	383	155	396	434	604	12
cualitativas	161	383	212	396	434	604	12
medidas	218	383	255	396	434	604	12
con	261	383	277	396	434	604	12
escala	283	383	310	396	434	604	12
nominal	316	383	353	396	434	604	12
para	358	383	377	396	434	604	12
determinar	42	395	90	408	434	604	12
si	93	395	101	408	434	604	12
hay	104	395	120	408	434	604	12
alguna	123	395	152	408	434	604	12
asociación;	156	395	205	408	434	604	12
la	208	395	216	408	434	604	12
técnica	220	395	251	408	434	604	12
de	254	395	265	408	434	604	12
Gamma	268	395	303	408	434	604	12
de	306	395	316	408	434	604	12
Goodmann	320	395	369	408	434	604	12
y	372	395	377	408	434	604	12
Kruskal;	42	407	80	420	434	604	12
y	83	407	88	420	434	604	12
Coeficiente	91	407	142	420	434	604	12
Phi.	144	407	162	420	434	604	12
Respecto	164	407	205	420	434	604	12
al	207	407	215	420	434	604	12
análisis	218	407	251	420	434	604	12
multivariado	253	407	310	420	434	604	12
se	312	407	321	420	434	604	12
consideró	324	407	367	420	434	604	12
la	370	407	377	420	434	604	12
técnica	42	419	73	432	434	604	12
(CA)	76	419	98	432	434	604	12
7	98	420	102	427	434	604	12
,	102	419	104	432	434	604	12
que	107	419	123	432	434	604	12
permitió	125	419	162	432	434	604	12
crear	165	419	187	432	434	604	12
el	189	419	197	432	434	604	12
mapa	200	419	223	432	434	604	12
perceptual,	226	419	274	432	434	604	12
creando	277	419	312	432	434	604	12
una	314	419	330	432	434	604	12
medida	332	419	365	432	434	604	12
de	367	419	377	432	434	604	12
distancia	42	431	81	444	434	604	12
métrica	83	431	116	444	434	604	12
y	118	431	124	444	434	604	12
dimensiones	126	431	181	444	434	604	12
ortogonales	183	431	234	444	434	604	12
sobre	236	431	260	444	434	604	12
las	262	431	274	444	434	604	12
cuales	277	431	304	444	434	604	12
se	306	431	315	444	434	604	12
colocaron	318	431	361	444	434	604	12
las	365	431	377	444	434	604	12
categorías	42	443	87	456	434	604	12
para	89	443	108	456	434	604	12
tener	110	443	132	456	434	604	12
más	135	443	153	456	434	604	12
en	155	443	165	456	434	604	12
cuenta	168	443	196	456	434	604	12
la	199	443	207	456	434	604	12
fortaleza	209	443	248	456	434	604	12
de	250	443	260	456	434	604	12
la	263	443	271	456	434	604	12
asociación	273	443	320	456	434	604	12
representada	322	443	377	456	434	604	12
por	42	455	57	468	434	604	12
las	60	455	72	468	434	604	12
distancias	75	455	119	468	434	604	12
de	122	455	132	468	434	604	12
la	135	455	143	468	434	604	12
Chi	146	455	162	468	434	604	12
cuadrado	165	455	206	468	434	604	12
(Hair	209	455	232	468	434	604	12
Jr.,	235	455	248	468	434	604	12
Anderson,	250	455	296	468	434	604	12
Tatham,	299	455	334	468	434	604	12
&	337	455	346	468	434	604	12
Black,	349	455	377	468	434	604	12
1999).	42	467	71	480	434	604	12
El	65	488	75	500	434	604	12
análisis	80	488	114	500	434	604	12
de	119	488	129	500	434	604	12
los	135	488	148	500	434	604	12
datos	153	488	177	500	434	604	12
obtenidos	182	488	225	500	434	604	12
basado	231	488	262	500	434	604	12
en	267	488	277	500	434	604	12
el	283	488	291	500	434	604	12
uso	296	488	311	500	434	604	12
de	317	488	327	500	434	604	12
la	332	488	340	500	434	604	12
técnica	346	488	377	500	434	604	12
multivariante	42	500	100	512	434	604	12
CA	102	500	117	512	434	604	12
(Análisis	119	500	158	512	434	604	12
de	160	500	170	512	434	604	12
Correspondencia)	172	500	249	512	434	604	12
permitió	251	500	288	512	434	604	12
obtener	290	500	322	512	434	604	12
información	325	500	377	512	434	604	12
a	42	512	47	524	434	604	12
través	49	512	75	524	434	604	12
de	78	512	88	524	434	604	12
su	90	512	100	524	434	604	12
procesamiento	102	512	166	524	434	604	12
en	168	512	178	524	434	604	12
el	181	512	189	524	434	604	12
programa	191	512	233	524	434	604	12
SPSS	235	512	259	524	434	604	12
8	259	512	262	519	434	604	12
.	262	512	265	524	434	604	12
En	267	512	280	524	434	604	12
una	282	512	298	524	434	604	12
primera	300	512	334	524	434	604	12
instancia,	336	512	377	524	434	604	12
50	26	553	37	565	434	604	12
ISSN-	43	556	63	564	434	604	12
1994	65	556	81	564	434	604	12
-	83	556	85	564	434	604	12
3733	87	556	103	564	434	604	12
Año	271	554	286	564	434	604	12
16,	288	554	299	564	434	604	12
N°	302	554	311	564	434	604	12
32,	314	554	325	564	434	604	12
octubre,	327	554	357	564	434	604	12
2013	359	554	377	564	434	604	12
Fernando	155	37	190	46	434	604	13
Javier	192	37	215	46	434	604	13
Ayala	217	37	237	46	434	604	13
Félix	240	37	258	46	434	604	13
se	39	62	48	74	434	604	13
determinaron,	52	62	113	74	434	604	13
frecuencias	117	62	167	74	434	604	13
que	170	62	186	74	434	604	13
demuestran	190	62	240	74	434	604	13
que	244	62	260	74	434	604	13
del	263	62	277	74	434	604	13
conjunto	280	62	319	74	434	604	13
de	322	62	332	74	434	604	13
atributos	336	62	374	74	434	604	13
considerados	39	74	98	86	434	604	13
en	104	74	114	86	434	604	13
la	120	74	128	86	434	604	13
investigación,	134	74	197	86	434	604	13
el	203	74	211	86	434	604	13
valor	217	74	240	86	434	604	13
nutricional	246	74	295	86	434	604	13
es	300	74	310	86	434	604	13
el	316	74	324	86	434	604	13
de	330	74	340	86	434	604	13
mayor	346	74	374	86	434	604	13
importancia,	39	86	96	98	434	604	13
a	103	86	107	98	434	604	13
su	114	86	124	98	434	604	13
vez	131	86	146	98	434	604	13
éste	153	86	171	98	434	604	13
atributo	177	86	212	98	434	604	13
entre	219	86	242	98	434	604	13
los	248	86	261	98	434	604	13
diferentes	268	86	313	98	434	604	13
cereales,	319	86	358	98	434	604	13
es	365	86	374	98	434	604	13
característico	39	98	98	110	434	604	13
de	101	98	112	110	434	604	13
la	115	98	123	110	434	604	13
quinua,	126	98	159	110	434	604	13
en	162	98	173	110	434	604	13
el	176	98	184	110	434	604	13
sentido	187	98	219	110	434	604	13
de	223	98	233	110	434	604	13
que	236	98	252	110	434	604	13
se	256	98	265	110	434	604	13
le	268	98	276	110	434	604	13
considera	279	98	322	110	434	604	13
a	325	98	330	110	434	604	13
la	333	98	341	110	434	604	13
quinua	345	98	374	110	434	604	13
como	39	110	64	122	434	604	13
el	66	110	74	122	434	604	13
producto	77	110	116	122	434	604	13
con	118	110	134	122	434	604	13
mayor	137	110	165	122	434	604	13
valor	168	110	190	122	434	604	13
nutricional	193	110	240	122	434	604	13
en	243	110	253	122	434	604	13
comparación	256	110	313	122	434	604	13
a	315	110	320	122	434	604	13
los	323	110	336	122	434	604	13
demás	338	110	366	122	434	604	13
y	369	110	374	122	434	604	13
por	39	122	54	134	434	604	13
otra	57	122	74	134	434	604	13
parte,	78	122	103	134	434	604	13
este	106	122	123	134	434	604	13
atributo	127	122	161	134	434	604	13
es	164	122	173	134	434	604	13
considerado	177	122	230	134	434	604	13
como	233	122	258	134	434	604	13
el	261	122	269	134	434	604	13
ideal	273	122	294	134	434	604	13
entre	297	122	319	134	434	604	13
los	323	122	336	134	434	604	13
cereales	339	122	374	134	434	604	13
para	39	134	58	146	434	604	13
el	62	134	70	146	434	604	13
consumidor	74	134	127	146	434	604	13
(ver	131	134	149	146	434	604	13
cuadro	153	134	183	146	434	604	13
2).	187	134	199	146	434	604	13
Esta	203	134	222	146	434	604	13
tabla	226	134	247	146	434	604	13
representa	251	134	297	146	434	604	13
la	301	134	309	146	434	604	13
matriz	313	134	342	146	434	604	13
que	345	134	361	146	434	604	13
se	365	134	374	146	434	604	13
definió	39	146	71	158	434	604	13
al	74	146	82	158	434	604	13
inicio	86	146	111	158	434	604	13
de	114	146	125	158	434	604	13
filas,	128	146	150	158	434	604	13
columnas	154	146	196	158	434	604	13
y	200	146	205	158	434	604	13
frecuencias,	209	146	262	158	434	604	13
agregando	265	146	312	158	434	604	13
los	315	146	328	158	434	604	13
totales	332	146	361	158	434	604	13
en	364	146	374	158	434	604	13
filas	39	158	58	170	434	604	13
y	61	158	66	170	434	604	13
columnas	69	158	111	170	434	604	13
de	114	158	124	170	434	604	13
los	127	158	140	170	434	604	13
atributos	143	158	181	170	434	604	13
y	184	158	190	170	434	604	13
cereales	192	158	228	170	434	604	13
respectivamente.	230	158	305	170	434	604	13
Cuadro	39	179	75	190	434	604	13
2.	78	179	86	190	434	604	13
Tabla	89	179	115	190	434	604	13
de	118	179	129	190	434	604	13
correspondencias.	132	179	216	190	434	604	13
Atributo	39	193	80	204	434	604	13
Cereales	111	193	151	204	434	604	13
Quinua	75	208	93	214	434	604	13
Valor	39	216	52	222	434	604	13
nutricional	54	216	80	222	434	604	13
Valor	39	224	52	230	434	604	13
medicinal	54	224	77	230	434	604	13
Fácil	39	232	51	238	434	604	13
de	53	232	58	238	434	604	13
preparar	60	232	80	238	434	604	13
Sabor	39	240	53	246	434	604	13
agradable	55	240	78	246	434	604	13
Aroma	39	248	56	254	434	604	13
agradable	57	248	81	254	434	604	13
Envase	39	256	57	262	434	604	13
atractivo	58	256	79	262	434	604	13
Precio	39	264	55	270	434	604	13
accesible	56	264	78	270	434	604	13
Fácil	39	272	51	278	434	604	13
de	53	272	58	278	434	604	13
encontrar	60	272	83	278	434	604	13
Producto	39	280	61	286	434	604	13
de	62	280	68	286	434	604	13
calidad	70	280	87	286	434	604	13
Producto	39	288	61	294	434	604	13
tradicional	62	288	88	294	434	604	13
Margen	39	296	58	302	434	604	13
activo	59	296	74	302	434	604	13
552	75	296	84	302	434	604	13
Trigo	111	208	124	214	434	604	13
133	111	216	120	222	434	604	13
23	111	224	117	230	434	604	13
38	111	232	117	238	434	604	13
34	111	240	117	246	434	604	13
49	111	248	117	254	434	604	13
53	111	256	117	262	434	604	13
41	111	264	117	270	434	604	13
61	111	272	117	278	434	604	13
57	111	280	117	286	434	604	13
63	111	288	117	294	434	604	13
383	111	296	120	302	434	604	13
Arroz	147	208	161	214	434	604	13
56	147	216	153	222	434	604	13
36	147	224	153	230	434	604	13
49	147	232	153	238	434	604	13
36	147	240	153	246	434	604	13
30	147	248	153	254	434	604	13
37	147	256	153	262	434	604	13
33	147	264	153	270	434	604	13
47	147	272	153	278	434	604	13
37	147	280	153	286	434	604	13
22	147	288	153	294	434	604	13
658	147	296	156	302	434	604	13
Maíz	183	208	196	214	434	604	13
77	183	216	189	222	434	604	13
56	183	224	189	230	434	604	13
84	183	232	189	238	434	604	13
99	183	240	189	246	434	604	13
81	183	248	189	254	434	604	13
60	183	256	189	262	434	604	13
63	183	264	189	270	434	604	13
52	183	272	189	278	434	604	13
42	183	280	189	286	434	604	13
44	183	288	189	294	434	604	13
380	183	296	192	302	434	604	13
Cebada	219	208	237	214	434	604	13
71	219	216	225	222	434	604	13
28	219	224	225	230	434	604	13
30	219	232	225	238	434	604	13
33	219	240	225	246	434	604	13
32	219	248	225	254	434	604	13
33	219	256	225	262	434	604	13
41	219	264	225	270	434	604	13
26	219	272	225	278	434	604	13
41	219	280	225	286	434	604	13
45	219	288	225	294	434	604	13
463	219	296	228	302	434	604	13
Avena	255	208	270	214	434	604	13
51	255	216	261	222	434	604	13
56	255	224	261	230	434	604	13
31	255	232	261	238	434	604	13
35	255	240	261	246	434	604	13
47	255	248	261	254	434	604	13
43	255	256	261	262	434	604	13
38	255	264	261	270	434	604	13
50	255	272	261	278	434	604	13
42	255	280	261	286	434	604	13
70	255	288	261	294	434	604	13
448	255	296	264	302	434	604	13
Yo(a)	291	208	305	214	434	604	13
9	305	207	306	211	434	604	13
94	291	216	297	222	434	604	13
19	291	224	297	230	434	604	13
25	291	232	297	238	434	604	13
33	291	240	297	246	434	604	13
27	291	248	297	254	434	604	13
47	291	256	297	262	434	604	13
23	291	264	297	270	434	604	13
32	291	272	297	278	434	604	13
48	291	280	297	286	434	604	13
100	291	288	300	294	434	604	13
Margen	327	208	346	214	434	604	13
activo	347	208	362	214	434	604	13
135	327	216	336	222	434	604	13
482	363	216	372	222	434	604	13
20	327	224	333	230	434	604	13
218	363	224	372	230	434	604	13
28	327	232	333	238	434	604	13
257	363	232	372	238	434	604	13
34	327	240	333	246	434	604	13
270	363	240	372	246	434	604	13
37	327	248	333	254	434	604	13
266	363	248	372	254	434	604	13
50	327	256	333	262	434	604	13
273	363	256	372	262	434	604	13
54	327	264	333	270	434	604	13
239	363	264	372	270	434	604	13
48	327	272	333	278	434	604	13
268	363	272	372	278	434	604	13
36	327	280	333	286	434	604	13
267	363	280	372	286	434	604	13
63	327	288	333	294	434	604	13
344	363	288	372	294	434	604	13
2884	327	296	339	302	434	604	13
a	62	302	67	314	434	604	13
Columna	72	302	113	314	434	604	13
suplementaria	115	302	177	314	434	604	13
Fuente:	39	324	66	333	434	604	13
Elaboración	68	324	112	333	434	604	13
propia	114	324	137	333	434	604	13
(2011)	139	324	163	333	434	604	13
sobre	165	324	185	333	434	604	13
la	187	324	194	333	434	604	13
base	196	324	212	333	434	604	13
de	214	324	223	333	434	604	13
la	225	324	231	333	434	604	13
investigación	234	324	282	333	434	604	13
de	284	324	292	333	434	604	13
marketing.	295	324	333	333	434	604	13
En	62	338	74	351	434	604	13
el	78	338	86	351	434	604	13
cuadro	89	338	119	351	434	604	13
3	122	338	128	351	434	604	13
de	131	338	142	351	434	604	13
resumen,	145	338	185	351	434	604	13
se	189	338	198	351	434	604	13
considera	201	338	243	351	434	604	13
a	247	338	252	351	434	604	13
la	255	338	263	351	434	604	13
dimensión	267	338	312	351	434	604	13
1	316	338	321	351	434	604	13
como	325	338	349	351	434	604	13
la	353	338	361	351	434	604	13
de	364	338	374	351	434	604	13
mayor	39	350	67	363	434	604	13
importancia	70	350	123	363	434	604	13
por	126	350	141	363	434	604	13
el	144	350	152	363	434	604	13
valor	155	350	177	363	434	604	13
de	180	350	191	363	434	604	13
0,056	194	350	218	363	434	604	13
que	221	350	237	363	434	604	13
refleja	240	350	268	363	434	604	13
mayor	271	350	299	363	434	604	13
inercia	302	350	332	363	434	604	13
entre	335	350	357	363	434	604	13
sus	360	350	374	363	434	604	13
variables	39	362	79	375	434	604	13
que	81	362	97	375	434	604	13
la	99	362	107	375	434	604	13
componen,	109	362	158	375	434	604	13
es	160	362	169	375	434	604	13
decir	171	362	193	375	434	604	13
que	195	362	211	375	434	604	13
ésta	214	362	231	375	434	604	13
primera	233	362	267	375	434	604	13
dimensión	269	362	315	375	434	604	13
representa	317	362	362	375	434	604	13
de	364	362	374	375	434	604	13
mejor	39	374	65	387	434	604	13
manera	69	374	102	387	434	604	13
las	106	374	118	387	434	604	13
similitudes	122	374	171	387	434	604	13
y	175	374	181	387	434	604	13
diferencias	184	374	234	387	434	604	13
entre	237	374	260	387	434	604	13
sus	264	374	278	387	434	604	13
variables.	282	374	325	387	434	604	13
Luego,	329	374	360	387	434	604	13
en	364	374	374	387	434	604	13
segundo	39	386	76	399	434	604	13
lugar	79	386	102	399	434	604	13
de	105	386	115	399	434	604	13
importancia	118	386	171	399	434	604	13
está	174	386	191	399	434	604	13
el	194	386	202	399	434	604	13
cuadrante	205	386	247	399	434	604	13
2	251	386	256	399	434	604	13
con	259	386	275	399	434	604	13
un	278	386	289	399	434	604	13
valor	292	386	315	399	434	604	13
de	318	386	328	399	434	604	13
inercia	331	386	361	399	434	604	13
de	364	386	374	399	434	604	13
0,016.	39	398	67	411	434	604	13
Por	70	398	85	411	434	604	13
otra	89	398	106	411	434	604	13
parte,	110	398	134	411	434	604	13
a	138	398	143	411	434	604	13
través	146	398	172	411	434	604	13
de	176	398	186	411	434	604	13
la	190	398	198	411	434	604	13
Chi	201	398	217	411	434	604	13
cuadrado	220	398	261	411	434	604	13
se	264	398	273	411	434	604	13
indica	277	398	304	411	434	604	13
que	307	398	323	411	434	604	13
el	327	398	335	411	434	604	13
valor	338	398	361	411	434	604	13
de	364	398	374	411	434	604	13
significancia	39	410	95	423	434	604	13
es	98	410	107	423	434	604	13
igual	110	410	132	423	434	604	13
a	134	410	139	423	434	604	13
cero	142	410	161	423	434	604	13
o	163	410	169	423	434	604	13
menor	172	410	200	423	434	604	13
de	202	410	213	423	434	604	13
0,05,	215	410	237	423	434	604	13
lo	240	410	248	423	434	604	13
que	251	410	267	423	434	604	13
muestra	270	410	304	423	434	604	13
la	307	410	315	423	434	604	13
existencia	317	410	361	423	434	604	13
de	364	410	374	423	434	604	13
una	39	422	55	435	434	604	13
relación	58	422	93	435	434	604	13
significativa	96	422	151	435	434	604	13
entre	153	422	175	435	434	604	13
variables.	178	422	221	435	434	604	13
En	224	422	236	435	434	604	13
lo	239	422	247	435	434	604	13
que	250	422	266	435	434	604	13
respecta	269	422	305	435	434	604	13
a	308	422	313	435	434	604	13
la	315	422	323	435	434	604	13
proporción	326	422	374	435	434	604	13
de	39	434	50	447	434	604	13
inercia,	56	434	89	447	434	604	13
puede	95	434	122	447	434	604	13
verse	128	434	151	447	434	604	13
que	157	434	173	447	434	604	13
la	179	434	187	447	434	604	13
dimensión	193	434	240	447	434	604	13
1	246	434	251	447	434	604	13
explica	257	434	290	447	434	604	13
el	296	434	304	447	434	604	13
63,70%	310	434	344	447	434	604	13
de	350	434	360	447	434	604	13
la	366	434	374	447	434	604	13
información	39	446	93	459	434	604	13
total,	96	446	118	459	434	604	13
que	121	446	137	459	434	604	13
es	140	446	149	459	434	604	13
la	152	446	160	459	434	604	13
más	163	446	180	459	434	604	13
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al	220	446	228	459	434	604	13
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Fuente:	39	510	66	519	434	604	15
Elaboración	68	510	112	519	434	604	15
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2013	359	554	377	564	434	604	16
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y	296	330	301	342	434	604	17
el	304	330	312	342	434	604	17
nuestro.	314	330	350	342	434	604	17
Los	62	351	78	363	434	604	17
argumentos	81	351	132	363	434	604	17
más	134	351	152	363	434	604	17
fuertes	155	351	185	363	434	604	17
y	187	351	192	363	434	604	17
creíbles	195	351	229	363	434	604	17
que	232	351	247	363	434	604	17
justifican	250	351	291	363	434	604	17
dicha	293	351	317	363	434	604	17
estrategia	320	351	362	363	434	604	17
de	364	351	374	363	434	604	17
posicionamiento	39	362	113	375	434	604	17
se	116	362	126	375	434	604	17
basa	129	362	149	375	434	604	17
en	152	362	163	375	434	604	17
dos	166	362	182	375	434	604	17
elementos	185	362	231	375	434	604	17
que	234	362	250	375	434	604	17
son	254	362	269	375	434	604	17
de	272	362	283	375	434	604	17
alta	286	362	303	375	434	604	17
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a	370	362	374	375	434	604	17
nivel	39	374	62	386	434	604	17
mundial	66	374	102	386	434	604	17
y	106	374	112	386	434	604	17
que	115	374	132	386	434	604	17
tienen	135	374	163	386	434	604	17
que	167	374	183	386	434	604	17
ver	187	374	201	386	434	604	17
con	205	374	221	386	434	604	17
la	225	374	233	386	434	604	17
alimentación	237	374	295	386	434	604	17
y	299	374	304	386	434	604	17
salud.	308	374	335	386	434	604	17
Muchos	338	374	374	386	434	604	17
organismos	39	386	91	398	434	604	17
a	94	386	99	398	434	604	17
nivel	103	386	125	398	434	604	17
mundial	129	386	166	398	434	604	17
como	169	386	194	398	434	604	17
la	198	386	206	398	434	604	17
FAO	209	386	231	398	434	604	17
y	235	386	240	398	434	604	17
otros	244	386	266	398	434	604	17
trabajan	270	386	306	398	434	604	17
para	310	386	329	398	434	604	17
que	333	386	349	398	434	604	17
en	352	386	363	398	434	604	17
el	366	386	374	398	434	604	17
mundo	39	398	70	410	434	604	17
se	73	398	82	410	434	604	17
disminuya	85	398	131	410	434	604	17
el	134	398	142	410	434	604	17
nivel	145	398	167	410	434	604	17
de	171	398	181	410	434	604	17
desnutrición,	184	398	241	410	434	604	17
que	244	398	260	410	434	604	17
termina	264	398	297	410	434	604	17
siendo	300	398	329	410	434	604	17
mortal	332	398	361	410	434	604	17
en	364	398	374	410	434	604	17
muchos	39	410	74	422	434	604	17
casos	81	410	105	422	434	604	17
o	113	410	118	422	434	604	17
en	125	410	136	422	434	604	17
otros	143	410	165	422	434	604	17
provocando	172	410	225	422	434	604	17
efectos	232	410	264	422	434	604	17
secundarios	271	410	324	422	434	604	17
negativos	331	410	374	422	434	604	17
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4.2	40	448	54	459	434	604	17
Propuesta	56	448	104	459	434	604	17
de	107	448	118	459	434	604	17
comunicación	120	448	185	459	434	604	17
de	188	448	199	459	434	604	17
valor	202	448	226	459	434	604	17
La	62	461	74	473	434	604	17
estrategia	81	461	124	473	434	604	17
de	131	461	141	473	434	604	17
comunicación	148	461	211	473	434	604	17
de	218	461	228	473	434	604	17
valor	235	461	258	473	434	604	17
presenta	265	461	303	473	434	604	17
los	310	461	323	473	434	604	17
siguientes	330	461	374	473	434	604	17
lineamientos	39	473	97	485	434	604	17
generales	103	473	145	485	434	604	17
referidos	151	473	191	485	434	604	17
a	197	473	202	485	434	604	17
la	208	473	216	485	434	604	17
parte	222	473	244	485	434	604	17
creativa	250	473	286	485	434	604	17
y	292	473	298	485	434	604	17
de	304	473	314	485	434	604	17
medios	320	473	352	485	434	604	17
que	358	473	374	485	434	604	17
complemente	39	485	98	497	434	604	17
a	101	485	106	497	434	604	17
la	109	485	117	497	434	604	17
estrategia	120	485	162	497	434	604	17
de	164	485	175	497	434	604	17
posicionamiento.	178	485	253	497	434	604	17
La	62	506	73	518	434	604	17
estrategia	76	506	118	518	434	604	17
creativa	121	506	156	518	434	604	17
comunicacional	158	506	228	518	434	604	17
debe	231	506	251	518	434	604	17
referirse	254	506	291	518	434	604	17
en	293	506	304	518	434	604	17
esencia	306	506	339	518	434	604	17
al	341	506	349	518	434	604	17
valor	352	506	374	518	434	604	17
nutricional	39	518	88	530	434	604	17
superior	92	518	128	530	434	604	17
de	132	518	142	530	434	604	17
la	146	518	154	530	434	604	17
quinua,	158	518	191	530	434	604	17
de	195	518	205	530	434	604	17
la	209	518	217	530	434	604	17
siguiente	220	518	261	530	434	604	17
manera:	265	518	301	530	434	604	17
La	304	518	316	530	434	604	17
quinua	319	518	350	530	434	604	17
es	354	518	363	530	434	604	17
el	366	518	374	530	434	604	17
Departamento	108	554	160	564	434	604	17
de	162	554	170	564	434	604	17
Administración,	173	554	230	564	434	604	17
Economía	235	554	271	564	434	604	17
y	274	554	278	564	434	604	17
Finanzas	280	554	313	564	434	604	17
55	379	553	390	565	434	604	17
Desarrollo	82	37	121	46	434	604	18
de	124	37	132	46	434	604	18
estrategias	134	37	174	46	434	604	18
de	176	37	185	46	434	604	18
posicionamiento.	187	37	249	46	434	604	18
Caso:	251	37	272	46	434	604	18
Producto	275	37	308	46	434	604	18
Quinua	310	37	337	46	434	604	18
cereal	42	62	69	74	434	604	18
de	72	62	83	74	434	604	18
mayor	86	62	115	74	434	604	18
y	118	62	124	74	434	604	18
más	127	62	145	74	434	604	18
completa	148	62	189	74	434	604	18
composición	193	62	249	74	434	604	18
en	253	62	263	74	434	604	18
aminoácidos	267	62	323	74	434	604	18
que	326	62	342	74	434	604	18
existen	346	62	377	74	434	604	18
sobre	42	74	66	86	434	604	18
el	70	74	78	86	434	604	18
planeta.	81	74	116	86	434	604	18
Incluye	119	74	153	86	434	604	18
los	156	74	169	86	434	604	18
10	173	74	184	86	434	604	18
aminoácidos	187	74	243	86	434	604	18
esenciales	247	74	292	86	434	604	18
que	295	74	311	86	434	604	18
son:	315	74	333	86	434	604	18
histidina,	336	74	377	86	434	604	18
isoleucina,	42	86	89	98	434	604	18
leucina,	91	86	126	98	434	604	18
lisina,	128	86	154	98	434	604	18
metionina,	157	86	203	98	434	604	18
fenilalanina,	205	86	260	98	434	604	18
treonina,	262	86	300	98	434	604	18
triptófano,	303	86	348	98	434	604	18
valina	351	86	377	98	434	604	18
y	42	98	48	110	434	604	18
arginina,	52	98	91	110	434	604	18
además	95	98	129	110	434	604	18
del	133	98	147	110	434	604	18
ácido	151	98	175	110	434	604	18
aspártico,	179	98	222	110	434	604	18
ácido	226	98	251	110	434	604	18
glutámico,	255	98	302	110	434	604	18
cisteína,	307	98	344	110	434	604	18
serina,	348	98	377	110	434	604	18
tirosina,	42	110	78	122	434	604	18
prolina,	82	110	116	122	434	604	18
alanina	120	110	152	122	434	604	18
y	155	110	161	122	434	604	18
glicina.	164	110	198	122	434	604	18
Especialmente	201	110	266	122	434	604	18
la	270	110	278	122	434	604	18
lisina,	281	110	308	122	434	604	18
que	311	110	327	122	434	604	18
es	331	110	340	122	434	604	18
de	344	110	354	122	434	604	18
vital	358	110	377	122	434	604	18
importancia	42	122	96	134	434	604	18
para	100	122	119	134	434	604	18
el	123	122	131	134	434	604	18
desarrollo	135	122	180	134	434	604	18
de	183	122	194	134	434	604	18
las	198	122	210	134	434	604	18
células	214	122	245	134	434	604	18
del	249	122	263	134	434	604	18
cerebro,	267	122	303	134	434	604	18
los	307	122	320	134	434	604	18
procesos	324	122	363	134	434	604	18
de	367	122	377	134	434	604	18
aprendizaje,	42	134	96	146	434	604	18
memorización	98	134	161	146	434	604	18
y	164	134	169	146	434	604	18
raciocinio,	172	134	219	146	434	604	18
así	221	134	234	146	434	604	18
como	236	134	261	146	434	604	18
para	263	134	282	146	434	604	18
el	285	134	293	146	434	604	18
crecimiento	296	134	348	146	434	604	18
físico.	350	134	377	146	434	604	18
La	42	146	54	158	434	604	18
quinua	56	146	85	158	434	604	18
posee	88	146	112	158	434	604	18
el	115	146	122	158	434	604	18
40%	125	146	145	158	434	604	18
más	147	146	164	158	434	604	18
de	167	146	177	158	434	604	18
Licina	179	146	207	158	434	604	18
que	209	146	225	158	434	604	18
la	227	146	235	158	434	604	18
leche	237	146	260	158	434	604	18
(considerada	262	146	317	158	434	604	18
todavía	319	146	351	158	434	604	18
como	353	146	377	158	434	604	18
el	42	158	50	170	434	604	18
alimento	54	158	92	170	434	604	18
ejemplar	96	158	134	170	434	604	18
de	138	158	148	170	434	604	18
la	152	158	159	170	434	604	18
humanidad).	163	158	218	170	434	604	18
No	222	158	235	170	434	604	18
tienen	239	158	266	170	434	604	18
colesterol	269	158	312	170	434	604	18
ni	315	158	324	170	434	604	18
gluten:	327	158	358	170	434	604	18
una	362	158	377	170	434	604	18
gran	42	170	62	182	434	604	18
ventaja	65	170	97	182	434	604	18
porque	101	170	131	182	434	604	18
el	135	170	143	182	434	604	18
gluten	146	170	174	182	434	604	18
está	177	170	194	182	434	604	18
presente	198	170	234	182	434	604	18
en	238	170	248	182	434	604	18
los	252	170	265	182	434	604	18
demás	268	170	296	182	434	604	18
cereales	300	170	335	182	434	604	18
e	339	170	343	182	434	604	18
impide	347	170	377	182	434	604	18
que	42	182	58	194	434	604	18
las	64	182	76	194	434	604	18
personas	81	182	120	194	434	604	18
alérgicas	126	182	165	194	434	604	18
a	171	182	176	194	434	604	18
esta	181	182	198	194	434	604	18
sustancia	203	182	245	194	434	604	18
puedan	250	182	282	194	434	604	18
ingerirlos.	287	182	333	194	434	604	18
Además,	338	182	377	194	434	604	18
proporcionan	42	194	101	206	434	604	18
minerales	105	194	148	206	434	604	18
y	152	194	157	206	434	604	18
vitaminas	161	194	204	206	434	604	18
naturales,	207	194	250	206	434	604	18
especialmente	254	194	317	206	434	604	18
A,	320	194	330	206	434	604	18
C,	334	194	344	206	434	604	18
D,	348	194	358	206	434	604	18
B1,	362	194	377	206	434	604	18
B2,	42	206	58	218	434	604	18
B6,	62	206	77	218	434	604	18
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(otra	138	206	159	218	434	604	18
vitamina	163	206	202	218	434	604	18
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grupo	223	206	249	218	434	604	18
B),	252	206	266	218	434	604	18
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en	82	218	92	230	434	604	18
porcentajes	97	218	148	230	434	604	18
altos	152	218	173	230	434	604	18
y	178	218	183	230	434	604	18
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la	264	218	272	230	434	604	18
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(Ingestión	300	218	345	230	434	604	18
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Recomendada).Es	42	230	123	242	434	604	18
de	128	230	139	242	434	604	18
gran	143	230	163	242	434	604	18
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Para	211	242	231	254	434	604	18
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la	254	242	262	254	434	604	18
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Para	300	242	320	254	434	604	18
toda	322	242	341	254	434	604	18
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las	365	266	377	278	434	604	18
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de	86	278	96	290	434	604	18
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la	328	314	336	326	434	604	18
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La	151	326	162	338	434	604	18
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La	65	371	76	383	434	604	18
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de	42	419	53	431	434	604	18
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de	171	419	181	431	434	604	18
nutrición	185	419	224	431	434	604	18
y	228	419	233	431	434	604	18
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por	265	419	280	431	434	604	18
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Deben	314	419	343	431	434	604	18
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también	42	431	78	443	434	604	18
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en	109	431	119	443	434	604	18
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la	222	431	230	443	434	604	18
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Conclusiones	43	456	105	467	434	604	18
y	108	456	113	467	434	604	18
Recomendaciones	116	456	200	467	434	604	18
Conclusiones	43	471	105	482	434	604	18
Las	65	484	81	496	434	604	18
conclusiones	83	484	138	496	434	604	18
a	141	484	146	496	434	604	18
las	148	484	160	496	434	604	18
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se	180	484	189	496	434	604	18
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se	229	484	238	496	434	604	18
resumen	240	484	277	496	434	604	18
de	279	484	289	496	434	604	18
la	291	484	299	496	434	604	18
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manera:	343	484	377	496	434	604	18
La	65	504	76	516	434	604	18
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el	317	504	325	516	434	604	18
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y	161	516	167	528	434	604	18
medicinales.	170	516	226	528	434	604	18
Presenta	229	516	266	528	434	604	18
diferentes	270	516	313	528	434	604	18
variedades	317	516	364	528	434	604	18
de	367	516	377	528	434	604	18
56	26	553	37	565	434	604	18
ISSN-	43	556	63	564	434	604	18
1994	65	556	81	564	434	604	18
-	83	556	85	564	434	604	18
3733	87	556	103	564	434	604	18
Año	271	554	286	564	434	604	18
16,	288	554	299	564	434	604	18
N°	302	554	311	564	434	604	18
32,	314	554	325	564	434	604	18
octubre,	327	554	357	564	434	604	18
2013	359	554	377	564	434	604	18
Fernando	155	37	190	46	434	604	19
Javier	192	37	215	46	434	604	19
Ayala	217	37	237	46	434	604	19
Félix	240	37	258	46	434	604	19
especies	39	62	76	74	434	604	19
y	80	62	85	74	434	604	19
es	89	62	98	74	434	604	19
el	102	62	110	74	434	604	19
único	113	62	138	74	434	604	19
entre	141	62	164	74	434	604	19
los	167	62	180	74	434	604	19
cereales	184	62	219	74	434	604	19
que	223	62	239	74	434	604	19
posee	242	62	268	74	434	604	19
todos	271	62	295	74	434	604	19
los	299	62	312	74	434	604	19
aminoácidos,	315	62	374	74	434	604	19
además	39	74	72	86	434	604	19
de	75	74	85	86	434	604	19
ser	88	74	101	86	434	604	19
la	104	74	112	86	434	604	19
única	115	74	139	86	434	604	19
alternativa	141	74	188	86	434	604	19
entre	191	74	213	86	434	604	19
los	215	74	228	86	434	604	19
alimentos	231	74	274	86	434	604	19
de	277	74	287	86	434	604	19
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En	175	86	188	98	434	604	19
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en	244	86	255	98	434	604	19
gran	257	86	277	98	434	604	19
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el	314	86	322	98	434	604	19
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producción	72	98	122	110	434	604	19
y	128	98	133	110	434	604	19
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es	204	98	213	110	434	604	19
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a	269	98	273	110	434	604	19
tales	279	98	300	110	434	604	19
cualidades.	306	98	356	110	434	604	19
En	362	98	374	110	434	604	19
Cochabamba	39	110	96	122	434	604	19
y	98	110	104	122	434	604	19
Bolivia	106	110	138	122	434	604	19
la	140	110	148	122	434	604	19
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es	183	110	192	122	434	604	19
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con	80	122	96	134	434	604	19
el	100	122	109	134	434	604	19
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para	283	122	302	134	434	604	19
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y	196	134	201	146	434	604	19
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Recomendaciones	40	165	124	176	434	604	19
Realizar	62	178	99	190	434	604	19
estudios	107	178	143	190	434	604	19
complementarios	151	178	228	190	434	604	19
para	235	178	254	190	434	604	19
proponer	262	178	302	190	434	604	19
estrategias	309	178	357	190	434	604	19
de	364	178	374	190	434	604	19
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y	93	190	99	202	434	604	19
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sobre	199	190	223	202	434	604	19
la	232	190	240	202	434	604	19
base	248	190	268	202	434	604	19
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la	296	190	304	202	434	604	19
estrategia	312	190	355	202	434	604	19
de	364	190	374	202	434	604	19
posicionamiento	39	202	113	214	434	604	19
y	119	202	125	214	434	604	19
los	131	202	144	214	434	604	19
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Debe	351	202	374	214	434	604	19
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la	134	214	143	226	434	604	19
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de	290	214	301	226	434	604	19
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para	355	214	374	226	434	604	19
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actual	131	226	157	238	434	604	19
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sobre	211	226	235	238	434	604	19
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y	297	226	302	238	434	604	19
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la	119	238	127	250	434	604	19
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Esto	164	238	184	250	434	604	19
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en	204	250	215	262	434	604	19
el	218	250	226	262	434	604	19
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del	305	250	319	262	434	604	19
consumidor	322	250	374	262	434	604	19
hacia	39	262	63	274	434	604	19
este	66	262	84	274	434	604	19
producto,	88	262	130	274	434	604	19
de	134	262	144	274	434	604	19
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que	193	262	209	274	434	604	19
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sobre	73	274	97	286	434	604	19
las	101	274	113	286	434	604	19
estrategias	117	274	164	286	434	604	19
de	168	274	178	286	434	604	19
marketing	182	274	227	286	434	604	19
y	231	274	236	286	434	604	19
de	240	274	250	286	434	604	19
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para	320	274	339	286	434	604	19
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eventos	39	286	73	298	434	604	19
en	79	286	89	298	434	604	19
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que	113	286	130	298	434	604	19
se	135	286	144	298	434	604	19
quiera	150	286	178	298	434	604	19
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y	369	286	374	298	434	604	19
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el	130	298	138	310	434	604	19
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Citas	40	329	65	340	434	604	19
1.	42	340	47	347	434	604	19
2.	42	359	47	366	434	604	19
3.	42	378	47	384	434	604	19
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5.	42	409	47	416	434	604	19
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AMA	53	340	67	347	434	604	19
(American	69	340	96	347	434	604	19
Marketing	99	340	126	347	434	604	19
Association)	128	340	161	347	434	604	19
Su	163	340	171	347	434	604	19
traducción	173	340	201	347	434	604	19
es	204	340	210	347	434	604	19
Asociación	212	340	242	347	434	604	19
Americana	244	340	273	347	434	604	19
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Marketing.	284	340	313	347	434	604	19
Esta	315	340	327	347	434	604	19
es	330	340	336	347	434	604	19
la	338	340	343	347	434	604	19
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profesional	53	346	83	353	434	604	19
de	85	346	91	353	434	604	19
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y	131	346	134	353	434	604	19
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que	178	346	188	353	434	604	19
están	189	346	204	353	434	604	19
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a	230	346	233	353	434	604	19
la	235	346	240	353	434	604	19
práctica,	242	346	264	353	434	604	19
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y	297	346	300	353	434	604	19
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en	368	346	374	353	434	604	19
todo	53	352	65	359	434	604	19
el	67	352	71	359	434	604	19
mundo.	73	352	93	359	434	604	19
ANAPQUI	53	359	81	366	434	604	19
(Asociación	83	359	115	366	434	604	19
Nacional	117	359	141	366	434	604	19
de	143	359	150	366	434	604	19
Productores	152	359	185	366	434	604	19
de	187	359	194	366	434	604	19
Quinua),	196	359	220	366	434	604	19
fue	222	359	231	366	434	604	19
fundada	233	359	255	366	434	604	19
en	257	359	264	366	434	604	19
1983	266	359	280	366	434	604	19
como	282	359	297	366	434	604	19
una	299	359	309	366	434	604	19
federación	312	359	340	366	434	604	19
nacional	343	359	365	366	434	604	19
de	368	359	374	366	434	604	19
productores	53	365	85	372	434	604	19
de	86	365	93	372	434	604	19
quinua.	95	365	114	372	434	604	19
Actualmente,	115	365	150	372	434	604	19
son	152	365	161	372	434	604	19
8	163	365	166	372	434	604	19
las	168	365	175	372	434	604	19
organizaciones	177	365	217	372	434	604	19
regionales	218	365	246	372	434	604	19
que	248	365	258	372	434	604	19
forman	259	365	278	372	434	604	19
ANAPQUI.	279	365	307	372	434	604	19
Su	309	365	316	372	434	604	19
sede	318	365	331	372	434	604	19
se	332	365	338	372	434	604	19
encuentra	340	365	366	372	434	604	19
en	368	365	374	372	434	604	19
La	53	371	60	378	434	604	19
Paz,	62	371	74	378	434	604	19
y	75	371	78	378	434	604	19
la	80	371	85	378	434	604	19
planta	86	371	103	378	434	604	19
de	104	371	111	378	434	604	19
tratamiento	113	371	143	378	434	604	19
y	144	371	147	378	434	604	19
el	149	371	154	378	434	604	19
almacén	155	371	178	378	434	604	19
general	180	371	200	378	434	604	19
en	201	371	208	378	434	604	19
Challapata.	210	371	240	378	434	604	19
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SCHIFFMAN,	59	156	126	167	434	604	22
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#1	273	196	284	207	434	604	22
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BOYD	150	224	181	235	434	604	22
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H.	198	224	209	235	434	604	22
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MULLINS,	228	224	279	235	434	604	22
J.,	281	224	291	235	434	604	22
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LARRECHÉ,	304	224	364	235	434	604	22
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(2005).	104	235	136	246	434	604	22
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McGraw-Hill.	131	246	194	257	434	604	22
AYALA	48	283	78	292	434	604	22
Félix,	81	283	102	292	434	604	22
Fernando	105	283	140	292	434	604	22
Javier;	143	283	168	292	434	604	22
(2013).	171	283	198	292	434	604	22
“Desarrollo	201	283	244	292	434	604	22
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de	89	293	97	302	434	604	22
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Caso:	164	293	185	302	434	604	22
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Quinua”.	223	293	256	302	434	604	22
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–	128	303	133	312	434	604	22
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–	159	303	163	312	434	604	22
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“San	174	313	192	322	434	604	22
Pablo”,	197	313	224	322	434	604	22
Unidad	229	313	256	322	434	604	22
Académica	48	323	88	332	434	604	22
Regional	90	323	123	332	434	604	22
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60	26	553	37	565	434	604	22
ISSN-	43	556	63	564	434	604	22
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Recepción:	275	289	325	301	434	604	22
18/08/2013	327	289	377	301	434	604	22
Aprobación:	270	301	325	313	434	604	22
08/09/2013	327	301	377	313	434	604	22
Año	271	554	286	564	434	604	22
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2013	359	554	377	564	434	604	22
