ARTICULO	128	96	220	113	595	794	1
ORIGINAL	225	96	313	113	595	794	1
Efecto	62	140	110	156	595	794	1
de	114	140	131	156	595	794	1
la	136	140	150	156	595	794	1
alimentación	154	140	251	156	595	794	1
complementaria	256	140	376	156	595	794	1
y	380	140	388	156	595	794	1
micronutrientes	393	140	511	156	595	794	1
en	515	140	533	156	595	794	1
el	189	161	202	178	595	794	1
estado	207	161	254	178	595	794	1
nutricional	258	161	341	178	595	794	1
del	346	161	368	178	595	794	1
niño	372	161	406	178	595	794	1
Effect	96	194	124	205	595	794	1
of	127	194	137	205	595	794	1
complementary	140	194	214	205	595	794	1
feeding	217	194	252	205	595	794	1
and	255	194	273	205	595	794	1
micronutrients	276	194	346	205	595	794	1
in	349	194	359	205	595	794	1
nutritional	362	194	413	205	595	794	1
status	416	194	444	205	595	794	1
of	447	194	456	205	595	794	1
children	459	194	499	205	595	794	1
Drs.:	104	221	128	231	595	794	1
Gustavo	130	221	169	231	595	794	1
Cuellar	172	221	208	231	595	794	1
Navarro*,	210	221	258	231	595	794	1
Ivón	263	221	285	231	595	794	1
A.	287	221	298	231	595	794	1
Crespo	300	221	334	231	595	794	1
Terán*,	336	221	372	231	595	794	1
Wilmer	375	221	411	231	595	794	1
Gisbert	416	221	451	231	595	794	1
Lopez*,	454	221	491	231	595	794	1
Isabel	69	235	97	245	595	794	1
Gutierrez	99	235	145	245	595	794	1
Cortéz*,	148	235	188	245	595	794	1
Juan	191	235	214	245	595	794	1
Carlos	217	235	248	245	595	794	1
Farfán	250	235	283	245	595	794	1
Romero*,	286	235	331	245	595	794	1
Ac.	334	235	349	245	595	794	1
Eduardo	352	235	394	245	595	794	1
Mazzi	396	235	425	245	595	794	1
Gonzales	428	235	471	245	595	794	1
de	473	235	484	245	595	794	1
Prada**	487	235	527	245	595	794	1
Resumen	71	259	110	268	595	794	1
Palabras	71	622	109	631	595	794	1
claves:	111	622	140	631	595	794	1
Rev	71	635	85	643	595	794	1
Soc	89	635	102	643	595	794	1
Bol	105	635	118	643	595	794	1
Ped	122	635	135	643	595	794	1
2006;	138	635	159	643	595	794	1
45	162	635	171	643	595	794	1
(1):	174	635	187	643	595	794	1
11-7:	191	635	209	643	595	794	1
desnutrición,	212	635	259	643	595	794	1
micro	262	635	283	643	595	794	1
nutrientes,	57	645	94	653	595	794	1
nutrición.	97	645	131	653	595	794	1
Abstract	326	259	363	268	595	794	1
Key	326	619	343	628	595	794	1
words:	346	619	375	628	595	794	1
Rev	326	633	341	641	595	794	1
Soc	346	633	360	641	595	794	1
Bol	365	633	379	641	595	794	1
Ped	383	633	397	641	595	794	1
2006;	402	633	424	641	595	794	1
45	428	633	438	641	595	794	1
(1):	442	633	457	641	595	794	1
11-7:	461	633	482	641	595	794	1
malnutrition,	486	633	539	641	595	794	1
micronutrients,	312	644	367	652	595	794	1
nutrition.	369	644	402	652	595	794	1
*	57	679	60	686	595	794	1
Médicos	68	679	98	686	595	794	1
Cirujanos.	100	679	136	686	595	794	1
UMSA	138	679	161	686	595	794	1
**	57	687	63	694	595	794	1
Profesor	68	687	98	694	595	794	1
de	100	687	109	694	595	794	1
Pediatría.	111	687	145	694	595	794	1
Facultad	147	687	177	694	595	794	1
de	180	687	188	694	595	794	1
Medicina.	191	687	225	694	595	794	1
UMSA	227	687	250	694	595	794	1
Artículo	57	703	83	710	595	794	1
recibido	85	703	112	710	595	794	1
12/3/06,	114	703	140	710	595	794	1
fue	141	703	152	710	595	794	1
aprobado	154	703	186	710	595	794	1
para	188	703	202	710	595	794	1
publicación	204	703	243	710	595	794	1
18/4/06	245	703	268	710	595	794	1
Rev	68	725	84	734	595	794	1
Soc	87	725	103	734	595	794	1
Bol	106	725	120	734	595	794	1
Ped	123	725	139	734	595	794	1
2006;	142	725	165	734	595	794	1
45	167	725	177	734	595	794	1
(1):	179	725	193	734	595	794	1
11	195	725	205	734	595	794	1
-	208	725	211	734	595	794	1
7	213	725	218	734	595	794	1
11	514	725	524	734	595	794	1
Introducción	57	58	123	69	595	794	2
Material	312	58	356	69	595	794	2
y	359	58	365	69	595	794	2
métodos	368	58	411	69	595	794	2
Es	57	75	68	85	595	794	2
conocida	69	75	108	85	595	794	2
la	110	75	118	85	595	794	2
falta	120	75	139	85	595	794	2
de	141	75	151	85	595	794	2
un	153	75	164	85	595	794	2
aporte	166	75	193	85	595	794	2
nutricional	194	75	241	85	595	794	2
adecuado	243	75	283	85	595	794	2
en	57	88	67	98	595	794	2
la	69	88	77	98	595	794	2
población	79	88	122	98	595	794	2
más	124	88	141	98	595	794	2
vulnerable	143	88	189	98	595	794	2
de	191	88	201	98	595	794	2
nuestro	203	88	235	98	595	794	2
país,	237	88	257	98	595	794	2
como	259	88	283	98	595	794	2
son	57	101	72	111	595	794	2
los	74	101	86	111	595	794	2
lactantes	88	101	125	111	595	794	2
y	127	101	133	111	595	794	2
pre-escolares,	134	101	194	111	595	794	2
debido	195	101	225	111	595	794	2
a	226	101	231	111	595	794	2
un	233	101	244	111	595	794	2
conjunto	246	101	283	111	595	794	2
de	57	114	67	124	595	794	2
factores	69	114	104	124	595	794	2
socioeconómicos	107	114	182	124	595	794	2
que	185	114	201	124	595	794	2
derivan	203	114	236	124	595	794	2
en	238	114	249	124	595	794	2
estados	251	114	283	124	595	794	2
carenciales	57	127	104	137	595	794	2
importantes.	106	127	160	137	595	794	2
1-3	160	127	168	133	595	794	2
Esta	170	127	189	137	595	794	2
situación	191	127	229	137	595	794	2
ha	231	127	242	137	595	794	2
intentado	243	127	283	137	595	794	2
ser	57	141	70	151	595	794	2
modifi	74	141	103	151	595	794	2
cada	104	141	124	151	595	794	2
por	129	141	144	151	595	794	2
políticas	148	141	186	151	595	794	2
estatales	191	141	229	151	595	794	2
tales	233	141	254	151	595	794	2
como	259	141	283	151	595	794	2
el	57	154	65	164	595	794	2
Seguro	68	154	99	164	595	794	2
Básico	103	154	133	164	595	794	2
de	136	154	147	164	595	794	2
Salud	150	154	175	164	595	794	2
y	179	154	184	164	595	794	2
posteriormente	188	154	254	164	595	794	2
por	257	154	272	164	595	794	2
el	276	154	283	164	595	794	2
Seguro	57	167	88	177	595	794	2
Universal	90	167	133	177	595	794	2
Materno-infantil	135	167	208	177	595	794	2
(SUMI)4;	210	167	253	177	595	794	2
en	256	167	266	177	595	794	2
pos	268	167	283	177	595	794	2
del	57	180	70	190	595	794	2
mismo	72	180	101	190	595	794	2
objetivo	103	180	138	190	595	794	2
entidades	139	180	180	190	595	794	2
no	181	180	192	190	595	794	2
gubernamentales	194	180	266	190	595	794	2
con	268	180	283	190	595	794	2
apoyo	57	193	84	203	595	794	2
y	87	193	92	203	595	794	2
fi	96	193	102	203	595	794	2
nanciamiento	102	193	161	203	595	794	2
externo	165	193	198	203	595	794	2
han	201	193	217	203	595	794	2
implementado	221	193	283	203	595	794	2
programas	57	207	104	217	595	794	2
y	108	207	113	217	595	794	2
proyectos	118	207	161	217	595	794	2
encaminados	165	207	223	217	595	794	2
a	227	207	232	217	595	794	2
mejorar	237	207	271	217	595	794	2
el	275	207	283	217	595	794	2
estado	57	220	85	230	595	794	2
nutricional	88	220	135	230	595	794	2
de	138	220	148	230	595	794	2
la	151	220	159	230	595	794	2
población	162	220	205	230	595	794	2
en	208	220	218	230	595	794	2
estudio.	221	220	256	230	595	794	2
1-8	256	219	264	225	595	794	2
La	57	236	68	246	595	794	2
defi	70	236	87	246	595	794	2
ciencia	87	236	118	246	595	794	2
de	120	236	130	246	595	794	2
micronutrientes	132	236	201	246	595	794	2
ha	203	236	213	246	595	794	2
sido	215	236	233	246	595	794	2
reconocida	235	236	283	246	595	794	2
en	57	249	68	259	595	794	2
diversos	73	249	112	259	595	794	2
países,	117	249	150	259	595	794	2
especialmente	155	249	223	259	595	794	2
en	228	249	239	259	595	794	2
aquellos	244	249	283	259	595	794	2
en	57	262	67	272	595	794	2
vías	71	262	89	272	595	794	2
de	94	262	104	272	595	794	2
desarrollo,	109	262	156	272	595	794	2
y	160	262	166	272	595	794	2
se	170	262	179	272	595	794	2
sabe	184	262	204	272	595	794	2
que	208	262	224	272	595	794	2
tiene	228	262	250	272	595	794	2
graves	254	262	283	272	595	794	2
repercusiones	57	275	118	285	595	794	2
sobre	122	275	146	285	595	794	2
la	150	275	158	285	595	794	2
salud	162	275	186	285	595	794	2
del	190	275	203	285	595	794	2
niño.	208	275	230	285	595	794	2
Posterior	234	275	274	285	595	794	2
a	279	275	283	285	595	794	2
la	57	289	65	299	595	794	2
Conferencia	68	289	122	299	595	794	2
sobre	126	289	149	299	595	794	2
Nutrición	153	289	195	299	595	794	2
de	199	289	209	299	595	794	2
la	213	289	221	299	595	794	2
Organización	224	289	283	299	595	794	2
para	57	302	76	312	595	794	2
la	79	302	87	312	595	794	2
Agricultura	89	302	140	312	595	794	2
y	143	302	148	312	595	794	2
la	151	302	159	312	595	794	2
Alimentación/Organización	161	302	283	312	595	794	2
Mundial	57	315	94	325	595	794	2
de	96	315	106	325	595	794	2
la	108	315	116	325	595	794	2
Salud	118	315	143	325	595	794	2
(FAO/OMS),	145	315	204	325	595	794	2
en	206	315	216	325	595	794	2
1992	218	315	240	325	595	794	2
en	242	315	252	325	595	794	2
Roma,	254	315	283	325	595	794	2
se	57	328	66	338	595	794	2
ha	71	328	81	338	595	794	2
recomendado	86	328	147	338	595	794	2
e	152	328	157	338	595	794	2
implementado	161	328	226	338	595	794	2
en	231	328	241	338	595	794	2
diversas	246	328	283	338	595	794	2
regiones	57	341	94	351	595	794	2
del	98	341	111	351	595	794	2
mundo	115	341	145	351	595	794	2
un	149	341	160	351	595	794	2
gran	164	341	183	351	595	794	2
número	187	341	220	351	595	794	2
de	224	341	235	351	595	794	2
iniciativas	238	341	283	351	595	794	2
de	57	355	67	365	595	794	2
adición	70	355	103	365	595	794	2
de	106	355	116	365	595	794	2
vitaminas	119	355	162	365	595	794	2
y	165	355	170	365	595	794	2
minerales	173	355	216	365	595	794	2
a	219	355	224	365	595	794	2
alimentos	227	355	270	365	595	794	2
de	273	355	283	365	595	794	2
amplio	57	368	86	378	595	794	2
consumo,	88	368	129	378	595	794	2
para	131	368	150	378	595	794	2
evitar	151	368	175	378	595	794	2
y	177	368	183	378	595	794	2
corregir	184	368	218	378	595	794	2
las	220	368	231	378	595	794	2
defi	233	368	249	378	595	794	2
ciencias	249	368	283	378	595	794	2
nutricionales	57	381	115	391	595	794	2
de	120	381	130	391	595	794	2
mayor	134	381	163	391	595	794	2
prevalencia,	167	381	222	391	595	794	2
como	227	381	252	391	595	794	2
las	256	381	269	391	595	794	2
de	273	381	283	391	595	794	2
vitamina	57	394	95	404	595	794	2
A,	99	394	110	404	595	794	2
hierro,	114	394	143	404	595	794	2
yodo	147	394	169	404	595	794	2
y	174	394	179	404	595	794	2
otros.	183	394	208	404	595	794	2
En	212	394	225	404	595	794	2
nuestro	229	394	261	404	595	794	2
país	266	394	283	404	595	794	2
se	57	407	66	417	595	794	2
cuenta	69	407	98	417	595	794	2
con	101	407	117	417	595	794	2
el	120	407	128	417	595	794	2
programa	132	407	174	417	595	794	2
del	177	407	190	417	595	794	2
desayuno	194	407	235	417	595	794	2
escolar	239	407	270	417	595	794	2
en	273	407	283	417	595	794	2
diferentes	57	421	100	431	595	794	2
capitales	104	421	142	431	595	794	2
de	146	421	156	431	595	794	2
departamento	160	421	220	431	595	794	2
y	224	421	229	431	595	794	2
otros	233	421	255	431	595	794	2
como	259	421	283	431	595	794	2
el	57	434	65	444	595	794	2
programa	69	434	111	444	595	794	2
nacional	115	434	153	444	595	794	2
de	157	434	167	444	595	794	2
atención	172	434	209	444	595	794	2
a	213	434	218	444	595	794	2
niños	222	434	246	444	595	794	2
y	250	434	256	444	595	794	2
niñas	260	434	283	444	595	794	2
menores	57	447	94	457	595	794	2
de	97	447	108	457	595	794	2
6	111	447	117	457	595	794	2
años	120	447	141	457	595	794	2
(PAN),	144	447	175	457	595	794	2
la	179	447	187	457	595	794	2
Atención	190	447	230	457	595	794	2
Integrada	233	447	275	457	595	794	2
a	279	447	283	457	595	794	2
las	57	460	69	470	595	794	2
Enfermedades	71	460	134	470	595	794	2
Prevalentes	136	460	186	470	595	794	2
de	188	460	198	470	595	794	2
la	200	460	208	470	595	794	2
Infancia	210	460	246	470	595	794	2
(AIEPI)	248	460	283	470	595	794	2
y	57	473	62	483	595	794	2
el	65	473	73	483	595	794	2
Seguro	76	473	107	483	595	794	2
materno	110	473	146	483	595	794	2
Infantil	149	473	181	483	595	794	2
Universal	184	473	227	483	595	794	2
(SUMI)	230	473	265	483	595	794	2
que	268	473	283	483	595	794	2
tratan	57	487	82	497	595	794	2
de	86	487	96	497	595	794	2
mejorar	100	487	135	497	595	794	2
las	139	487	151	497	595	794	2
condiciones	155	487	208	497	595	794	2
nutricionales	212	487	269	497	595	794	2
de	273	487	283	497	595	794	2
los	57	500	70	510	595	794	2
niños.	72	500	99	510	595	794	2
4-9	99	499	107	505	595	794	2
Al	57	516	68	526	595	794	2
no	69	516	80	526	595	794	2
existir	82	516	109	526	595	794	2
datos	111	516	134	526	595	794	2
del	136	516	149	526	595	794	2
impacto	151	516	186	526	595	794	2
real	188	516	204	526	595	794	2
de	206	516	216	526	595	794	2
la	218	516	226	526	595	794	2
alimentación	228	516	283	526	595	794	2
complementaria	57	529	128	539	595	794	2
de	131	529	142	539	595	794	2
estas	146	529	167	539	595	794	2
políticas	171	529	208	539	595	794	2
y	212	529	217	539	595	794	2
programas,	221	529	270	539	595	794	2
se	274	529	283	539	595	794	2
realizó	57	542	87	552	595	794	2
la	89	542	97	552	595	794	2
evaluación	100	542	148	552	595	794	2
de	150	542	161	552	595	794	2
uno	163	542	180	552	595	794	2
de	182	542	193	552	595	794	2
los	195	542	208	552	595	794	2
mismos	211	542	245	552	595	794	2
en	248	542	258	552	595	794	2
áreas	261	542	283	552	595	794	2
urbana	57	556	86	565	595	794	2
y	88	556	94	565	595	794	2
periurbana	96	556	142	565	595	794	2
de	144	556	155	565	595	794	2
la	157	556	165	565	595	794	2
ciudad	167	556	196	565	595	794	2
de	198	556	208	565	595	794	2
La	210	556	222	565	595	794	2
Paz,	224	556	242	565	595	794	2
haciendo	244	556	283	565	595	794	2
un	57	569	68	579	595	794	2
seguimiento	70	569	124	579	595	794	2
continuo	127	569	165	579	595	794	2
durante	170	569	203	579	595	794	2
un	206	569	217	579	595	794	2
año	219	569	235	579	595	794	2
calendario	238	569	283	579	595	794	2
de	57	582	67	592	595	794	2
trabajo	72	582	104	592	595	794	2
conjunto	108	582	148	592	595	794	2
multidisciplinario	153	582	234	592	595	794	2
(médicos,	239	582	283	592	595	794	2
nutricionistas	57	595	116	605	595	794	2
y	119	595	124	605	595	794	2
trabajo	127	595	158	605	595	794	2
social)	161	595	190	605	595	794	2
con	193	595	209	605	595	794	2
la	212	595	220	605	595	794	2
Fundación	223	595	269	605	595	794	2
La	272	595	283	605	595	794	2
Paz.	57	608	75	618	595	794	2
El	57	624	67	634	595	794	2
objetivo	71	624	108	634	595	794	2
del	112	624	126	634	595	794	2
presente	130	624	168	634	595	794	2
estudio	172	624	204	634	595	794	2
es	209	624	218	634	595	794	2
determinar	222	624	271	634	595	794	2
la	275	624	283	634	595	794	2
infl	57	638	71	647	595	794	2
uencia	71	638	99	647	595	794	2
de	101	638	111	647	595	794	2
la	113	638	121	647	595	794	2
alimentación	123	638	178	647	595	794	2
complementaria	180	638	250	647	595	794	2
y	251	638	257	647	595	794	2
de	259	638	269	647	595	794	2
los	271	638	283	647	595	794	2
aportes	57	651	88	661	595	794	2
de	90	651	100	661	595	794	2
micronutrientes	102	651	170	661	595	794	2
en	172	651	183	661	595	794	2
lactantes	185	651	223	661	595	794	2
mayores,	224	651	264	661	595	794	2
pre-	266	651	283	661	595	794	2
escolares	57	664	96	674	595	794	2
y	98	664	103	674	595	794	2
escolares,	105	664	147	674	595	794	2
en	149	664	159	674	595	794	2
las	161	664	173	674	595	794	2
áreas	175	664	197	674	595	794	2
urbana	199	664	228	674	595	794	2
y	230	664	236	674	595	794	2
periurbana	237	664	283	674	595	794	2
de	57	677	67	687	595	794	2
la	70	677	78	687	595	794	2
ciudad	81	677	110	687	595	794	2
de	113	677	123	687	595	794	2
La	126	677	137	687	595	794	2
Paz.	143	677	161	687	595	794	2
El	312	75	322	85	595	794	2
presente	326	75	364	85	595	794	2
estudio	369	75	402	85	595	794	2
es	406	75	415	85	595	794	2
prospectivo,	420	75	476	85	595	794	2
longitudinal,	480	75	539	85	595	794	2
correlacional	312	88	369	98	595	794	2
y	372	88	378	98	595	794	2
descriptivo.	380	88	432	98	595	794	2
El	435	88	445	98	595	794	2
universo	447	88	485	98	595	794	2
de	491	88	501	98	595	794	2
estudio,	504	88	539	98	595	794	2
comprende	312	101	361	111	595	794	2
ocho	364	101	386	111	595	794	2
áreas	389	101	412	111	595	794	2
urbanas	415	101	449	111	595	794	2
y	453	101	458	111	595	794	2
periurbanas	462	101	513	111	595	794	2
en	517	101	527	111	595	794	2
la	531	101	539	111	595	794	2
ladera	312	114	339	124	595	794	2
este	343	114	360	124	595	794	2
de	365	114	375	124	595	794	2
la	379	114	387	124	595	794	2
ciudad	392	114	421	124	595	794	2
de	425	114	436	124	595	794	2
La	440	114	452	124	595	794	2
Paz.	456	114	475	124	595	794	2
El	479	114	489	124	595	794	2
estudio	493	114	525	124	595	794	2
se	529	114	539	124	595	794	2
realizó	312	127	342	137	595	794	2
en	345	127	356	137	595	794	2
el	359	127	367	137	595	794	2
período:	370	127	407	137	595	794	2
Febrero	410	127	445	137	595	794	2
2004	448	127	470	137	595	794	2
a	473	127	478	137	595	794	2
Marzo	482	127	510	137	595	794	2
2005,	514	127	539	137	595	794	2
con	312	141	328	151	595	794	2
un	333	141	344	151	595	794	2
muestreo	348	141	390	151	595	794	2
no	395	141	406	151	595	794	2
probabilístico	410	141	474	151	595	794	2
de	478	141	489	151	595	794	2
acuerdo	493	141	529	151	595	794	2
a	534	141	539	151	595	794	2
criterios	312	154	348	164	595	794	2
de	352	154	363	164	595	794	2
inclusión	367	154	407	164	595	794	2
y	411	154	417	164	595	794	2
exclusión,	421	154	466	164	595	794	2
considerándose	470	154	539	164	595	794	2
una	312	167	328	177	595	794	2
muestra	330	167	365	177	595	794	2
de	367	167	377	177	595	794	2
305	379	167	396	177	595	794	2
lactantes	398	167	436	177	595	794	2
mayores,	438	167	478	177	595	794	2
pre-escolares	481	167	539	177	595	794	2
y	312	180	317	190	595	794	2
escolares,	320	180	363	190	595	794	2
con	366	180	382	190	595	794	2
un	385	180	396	190	595	794	2
nivel	398	180	420	190	595	794	2
de	423	180	433	190	595	794	2
signifi	436	180	464	190	595	794	2
cancia	464	180	492	190	595	794	2
de	495	180	505	190	595	794	2
0.95.	508	180	530	190	595	794	2
En	312	196	324	206	595	794	2
todos	329	196	353	206	595	794	2
los	358	196	371	206	595	794	2
casos	375	196	400	206	595	794	2
se	404	196	414	206	595	794	2
solicitó	418	196	452	206	595	794	2
el	456	196	465	206	595	794	2
consentimiento	469	196	539	206	595	794	2
informado	312	209	361	219	595	794	2
de	366	209	377	219	595	794	2
los	382	209	395	219	595	794	2
padres,	400	209	434	219	595	794	2
los	439	209	453	219	595	794	2
niños	458	209	483	219	595	794	2
estudiados	488	209	539	219	595	794	2
fueron	312	223	341	233	595	794	2
citados	343	223	374	233	595	794	2
a	377	223	382	233	595	794	2
los	384	223	397	233	595	794	2
centros	399	223	431	233	595	794	2
de	434	223	444	233	595	794	2
la	447	223	454	233	595	794	2
Fundación	457	223	503	233	595	794	2
La	506	223	517	233	595	794	2
Paz,	520	223	539	233	595	794	2
para	312	236	331	246	595	794	2
los	334	236	347	246	595	794	2
controles	351	236	391	246	595	794	2
durante	394	236	427	246	595	794	2
un	431	236	442	246	595	794	2
año.	445	236	464	246	595	794	2
Se	467	236	478	246	595	794	2
consideraron	482	236	539	246	595	794	2
como	312	249	336	259	595	794	2
variables	339	249	379	259	595	794	2
de	382	249	392	259	595	794	2
respuesta	395	249	436	259	595	794	2
la	439	249	447	259	595	794	2
modifi	449	249	478	259	595	794	2
cación	478	249	507	259	595	794	2
de	513	249	523	259	595	794	2
los	526	249	539	259	595	794	2
índices	312	262	343	272	595	794	2
antropométricos	345	262	416	272	595	794	2
(Z	418	262	428	272	595	794	2
peso/talla,	430	262	474	272	595	794	2
Z	476	262	483	272	595	794	2
talla/edad,	485	262	530	272	595	794	2
Z	532	262	539	272	595	794	2
peso/edad).	312	275	362	285	595	794	2
Se	364	275	375	285	595	794	2
consideraron	377	275	434	285	595	794	2
además	436	275	469	285	595	794	2
como	471	275	495	285	595	794	2
variables	499	275	539	285	595	794	2
independientes	312	289	378	299	595	794	2
al	380	289	388	299	595	794	2
sexo,	391	289	414	299	595	794	2
edad	416	289	437	299	595	794	2
y	439	289	445	299	595	794	2
variable	448	289	483	299	595	794	2
dependiente	485	289	539	299	595	794	2
cuantitativa:	312	302	370	312	595	794	2
peso,	374	302	398	312	595	794	2
talla.	403	302	426	312	595	794	2
Se	431	302	442	312	595	794	2
incluyó	447	302	481	312	595	794	2
a	486	302	491	312	595	794	2
todos	496	302	521	312	595	794	2
los	525	302	539	312	595	794	2
mayores	312	315	350	325	595	794	2
de	354	315	364	325	595	794	2
6	369	315	374	325	595	794	2
meses	378	315	405	325	595	794	2
hasta	410	315	433	325	595	794	2
los	437	315	450	325	595	794	2
12	454	315	465	325	595	794	2
años.	470	315	493	325	595	794	2
(lactante:	497	315	539	325	595	794	2
desde	312	328	337	338	595	794	2
el	341	328	349	338	595	794	2
sexto	353	328	376	338	595	794	2
mes	381	328	398	338	595	794	2
de	403	328	413	338	595	794	2
vida	417	328	436	338	595	794	2
hasta	440	328	463	338	595	794	2
los	467	328	480	338	595	794	2
2	484	328	490	338	595	794	2
años,	494	328	517	338	595	794	2
pre-	521	328	539	338	595	794	2
escolar:	312	341	345	351	595	794	2
desde	347	341	372	351	595	794	2
los	374	341	387	351	595	794	2
2	388	341	394	351	595	794	2
años	396	341	416	351	595	794	2
hasta	418	341	440	351	595	794	2
6	442	341	447	351	595	794	2
años	449	341	469	351	595	794	2
y	471	341	477	351	595	794	2
escolar:	478	341	512	351	595	794	2
desde	514	341	539	351	595	794	2
los	312	355	325	365	595	794	2
6	329	355	334	365	595	794	2
años	338	355	358	365	595	794	2
hasta	362	355	385	365	595	794	2
los	389	355	402	365	595	794	2
12	406	355	417	365	595	794	2
años)	421	355	445	365	595	794	2
que	449	355	465	365	595	794	2
cumplieron	469	355	519	365	595	794	2
con	523	355	539	365	595	794	2
aporte	312	368	339	378	595	794	2
nutricional	341	368	388	378	595	794	2
continuo	390	368	429	378	595	794	2
por	431	368	445	378	595	794	2
un	447	368	458	378	595	794	2
tiempo	460	368	490	378	595	794	2
mínimo	492	368	526	378	595	794	2
de	528	368	539	378	595	794	2
6	312	381	317	391	595	794	2
meses,	321	381	350	391	595	794	2
excluyendo	353	381	404	391	595	794	2
a	407	381	412	391	595	794	2
aquellos	415	381	452	391	595	794	2
que	455	381	471	391	595	794	2
no	474	381	485	391	595	794	2
cumplieron	488	381	539	391	595	794	2
con	312	394	328	404	595	794	2
estos	330	394	352	404	595	794	2
requisitos.	354	394	400	404	595	794	2
El	402	394	411	404	595	794	2
criterio	414	394	445	404	595	794	2
de	448	394	458	404	595	794	2
califi	460	394	482	404	595	794	2
cación	482	394	511	404	595	794	2
según	513	394	539	404	595	794	2
el	312	407	320	417	595	794	2
índice	323	407	350	417	595	794	2
de	353	407	364	417	595	794	2
masa	367	407	390	417	595	794	2
corporal	393	407	430	417	595	794	2
(IMC)	433	407	461	417	595	794	2
en	465	407	475	417	595	794	2
mayores	479	407	516	417	595	794	2
de	519	407	530	417	595	794	2
6	533	407	539	417	595	794	2
años	312	421	332	431	595	794	2
fue	335	421	349	431	595	794	2
el	353	421	361	431	595	794	2
siguiente:	364	421	407	431	595	794	2
IMC	410	421	431	431	595	794	2
<	434	421	440	431	595	794	2
p	443	421	449	431	595	794	2
10:	452	421	466	431	595	794	2
bajo	469	421	488	431	595	794	2
peso,	492	421	515	431	595	794	2
IMC	518	421	539	431	595	794	2
entre	312	434	334	444	595	794	2
p10	336	434	353	444	595	794	2
y	355	434	360	444	595	794	2
<	363	434	369	444	595	794	2
p	371	434	377	444	595	794	2
85:	379	434	393	444	595	794	2
normal,	396	434	429	444	595	794	2
IMC	432	434	453	444	595	794	2
entre	455	434	477	444	595	794	2
p	479	434	485	444	595	794	2
85	487	434	498	444	595	794	2
y	500	434	506	444	595	794	2
<	508	434	514	444	595	794	2
p	517	434	522	444	595	794	2
95:	525	434	539	444	595	794	2
riesgo	312	447	339	457	595	794	2
de	341	447	352	457	595	794	2
obesidad,	355	447	396	457	595	794	2
IMC	399	447	420	457	595	794	2
>	423	447	429	457	595	794	2
95:	432	447	446	457	595	794	2
obesidad.	449	447	490	457	595	794	2
La	312	463	324	473	595	794	2
alimentación	328	463	388	473	595	794	2
fue	392	463	407	473	595	794	2
brindada	411	463	451	473	595	794	2
en	456	463	467	473	595	794	2
los	471	463	485	473	595	794	2
comedores	489	463	539	473	595	794	2
populares	312	476	354	486	595	794	2
a	356	476	361	486	595	794	2
cargo	363	476	386	486	595	794	2
de	388	476	399	486	595	794	2
Fundación	400	476	446	486	595	794	2
La	448	476	460	486	595	794	2
Paz	461	476	477	486	595	794	2
con	479	476	495	486	595	794	2
alimentos	497	476	539	486	595	794	2
comprendidos	312	490	374	499	595	794	2
dentro	377	490	405	499	595	794	2
de	408	490	418	499	595	794	2
los	421	490	433	499	595	794	2
programas	436	490	483	499	595	794	2
de	485	490	496	499	595	794	2
donación	498	490	539	499	595	794	2
de	312	503	322	513	595	794	2
manejo	326	503	359	513	595	794	2
de	363	503	374	513	595	794	2
la	378	503	386	513	595	794	2
institución	390	503	437	513	595	794	2
además	441	503	474	513	595	794	2
del	478	503	492	513	595	794	2
programa	496	503	539	513	595	794	2
nacional	312	516	349	526	595	794	2
de	353	516	363	526	595	794	2
atención	366	516	404	526	595	794	2
a	407	516	412	526	595	794	2
niños	416	516	439	526	595	794	2
y	443	516	448	526	595	794	2
niñas	452	516	475	526	595	794	2
menores	478	516	516	526	595	794	2
de	519	516	530	526	595	794	2
6	533	516	539	526	595	794	2
años,	312	529	335	539	595	794	2
también	339	529	374	539	595	794	2
estuvo	378	529	407	539	595	794	2
el	411	529	419	539	595	794	2
aporte	423	529	451	539	595	794	2
de	455	529	465	539	595	794	2
micronutrientes	470	529	539	539	595	794	2
otorgados	312	542	355	552	595	794	2
por	358	542	373	552	595	794	2
el	376	542	384	552	595	794	2
seguro	387	542	417	552	595	794	2
materno	420	542	456	552	595	794	2
infantil	459	542	491	552	595	794	2
en	494	542	505	552	595	794	2
el	508	542	516	552	595	794	2
caso	519	542	539	552	595	794	2
de	312	556	322	565	595	794	2
los	325	556	338	565	595	794	2
menores	341	556	378	565	595	794	2
de	381	556	391	565	595	794	2
cinco	394	556	418	565	595	794	2
años	421	556	441	565	595	794	2
y	444	556	449	565	595	794	2
el	452	556	460	565	595	794	2
desayuno	463	556	505	565	595	794	2
escolar	507	556	539	565	595	794	2
para	312	569	331	579	595	794	2
aquellos	333	569	370	579	595	794	2
comprendidos	373	569	435	579	595	794	2
en	438	569	448	579	595	794	2
esta	451	569	468	579	595	794	2
edad	471	569	492	579	595	794	2
Las	494	569	510	579	595	794	2
dietas	513	569	539	579	595	794	2
asignadas	312	582	354	592	595	794	2
comprendían	356	582	412	592	595	794	2
principalmente	414	582	479	592	595	794	2
los	481	582	494	592	595	794	2
siguientes	495	582	539	592	595	794	2
nutrientes	312	595	355	605	595	794	2
como	358	595	382	605	595	794	2
se	385	595	394	605	595	794	2
detalla	397	595	426	605	595	794	2
en	429	595	440	605	595	794	2
el	442	595	450	605	595	794	2
cuadro	453	595	483	605	595	794	2
#	486	595	491	605	595	794	2
1.	494	595	502	605	595	794	2
El	312	611	322	621	595	794	2
menú	324	611	349	621	595	794	2
semanal	351	611	387	621	595	794	2
del	390	611	403	621	595	794	2
desayuno	406	611	447	621	595	794	2
escolar	450	611	481	621	595	794	2
consistió	483	611	523	621	595	794	2
en:	525	611	539	621	595	794	2
lunes,	312	624	337	634	595	794	2
yogurt	339	624	368	634	595	794	2
y	369	624	375	634	595	794	2
plátano;	377	624	412	634	595	794	2
martes,	414	624	445	634	595	794	2
leche	447	624	470	634	595	794	2
de	472	624	482	634	595	794	2
soya,	484	624	506	634	595	794	2
sabor	508	624	532	634	595	794	2
a	534	624	539	634	595	794	2
chocolate	312	638	354	647	595	794	2
con	356	638	372	647	595	794	2
pan	374	638	390	647	595	794	2
bizcocho	392	638	432	647	595	794	2
fortifi	434	638	459	647	595	794	2
cado	459	638	480	647	595	794	2
con	482	638	498	647	595	794	2
cereales;	500	638	539	647	595	794	2
miércoles,	312	651	356	661	595	794	2
yogurt	358	651	387	661	595	794	2
y	388	651	394	661	595	794	2
plátano;	396	651	430	661	595	794	2
jueves,	432	651	463	661	595	794	2
leche	464	651	487	661	595	794	2
de	489	651	499	661	595	794	2
vaca	501	651	521	661	595	794	2
con	523	651	539	661	595	794	2
pan	312	664	328	674	595	794	2
de	330	664	340	674	595	794	2
harina	342	664	369	674	595	794	2
de	371	664	382	674	595	794	2
cañahua	384	664	419	674	595	794	2
(enriquecido	421	664	476	674	595	794	2
con	478	664	494	674	595	794	2
vitaminas	496	664	539	674	595	794	2
y	312	677	317	687	595	794	2
minerales);	321	677	371	687	595	794	2
viernes,	375	677	410	687	595	794	2
leche	414	677	437	687	595	794	2
chocolateada	441	677	499	687	595	794	2
con	503	677	519	687	595	794	2
pan	523	677	539	687	595	794	2
EFECTO	68	725	104	734	595	794	2
DE	107	725	119	734	595	794	2
LA	122	725	134	734	595	794	2
ALIMENTACIÓN	136	725	204	734	595	794	2
COMPLEMENTARIA	206	725	292	734	595	794	2
Y	293	725	299	734	595	794	2
MICRONUTRIENTES	302	725	389	734	595	794	2
EN	391	725	404	734	595	794	2
EL...	406	725	425	734	595	794	2
/	428	725	430	734	595	794	2
Cuellar	433	725	463	734	595	794	2
G.	466	725	475	734	595	794	2
y	477	725	482	734	595	794	2
Col	485	725	499	734	595	794	2
12	514	725	524	734	595	794	2
Cuadro	159	57	190	66	595	794	3
#	193	57	198	66	595	794	3
1.	200	57	208	66	595	794	3
Detalle	210	57	240	66	595	794	3
de	242	57	253	66	595	794	3
alimentos	255	57	297	66	595	794	3
básicos	300	57	333	66	595	794	3
de	336	57	346	66	595	794	3
las	349	57	361	66	595	794	3
dietas	364	57	390	66	595	794	3
asignadas	392	57	436	66	595	794	3
cada	61	75	76	82	595	794	3
100	78	75	89	82	595	794	3
gramos	91	75	113	82	595	794	3
KCal	138	75	153	82	595	794	3
Prot.	165	75	179	82	595	794	3
g	181	75	184	82	595	794	3
Carne	61	90	80	98	595	794	3
vacuna	82	90	103	98	595	794	3
magra	109	90	128	98	595	794	3
200	140	90	151	98	595	794	3
19	171	90	178	98	595	794	3
13	202	90	209	98	595	794	3
70	233	90	240	98	595	794	3
9	268	90	272	98	595	794	3
1.8	300	90	309	98	595	794	3
-	340	90	342	98	595	794	3
-	378	90	380	98	595	794	3
20	414	90	421	98	595	794	3
0.05	444	90	457	98	595	794	3
0.14	479	90	492	98	595	794	3
Pollo	61	105	76	113	595	794	3
170	140	105	151	113	595	794	3
28	171	105	178	113	595	794	3
10	202	105	209	113	595	794	3
80	233	105	240	113	595	794	3
11	266	105	273	113	595	794	3
2	303	105	307	113	595	794	3
200	335	105	346	113	595	794	3
350	373	105	384	113	595	794	3
65	414	105	421	113	595	794	3
0.08	444	105	457	113	595	794	3
0.15	479	105	492	113	595	794	3
cada	61	121	76	128	595	794	3
100	78	121	89	128	595	794	3
gramos	91	121	113	128	595	794	3
KCal	138	121	153	128	595	794	3
Prot	165	121	177	128	595	794	3
g	181	121	185	128	595	794	3
Huevos	61	136	84	143	595	794	3
enteros	107	136	130	143	595	794	3
160	140	136	151	143	595	794	3
12	171	136	178	143	595	794	3
11	202	136	209	143	595	794	3
125	231	136	242	143	595	794	3
55	266	136	273	143	595	794	3
2.3	300	136	309	143	595	794	3
210	335	136	346	143	595	794	3
130	373	136	384	143	595	794	3
1200	410	136	425	143	595	794	3
0.12	444	136	457	143	595	794	3
0.32	479	136	492	143	595	794	3
0.1	515	136	524	143	595	794	3
clara	111	151	126	159	595	794	3
53	142	151	149	159	595	794	3
11	171	151	178	159	595	794	3
0.2	201	151	210	159	595	794	3
150	231	151	242	159	595	794	3
10	266	151	273	159	595	794	3
0.6	300	151	309	159	595	794	3
18	337	151	344	159	595	794	3
110	373	151	384	159	595	794	3
-	417	151	419	159	595	794	3
0.02	444	151	457	159	595	794	3
0.25	479	151	492	159	595	794	3
0.3	515	151	524	159	595	794	3
360	140	166	151	174	595	794	3
16	171	166	178	174	595	794	3
30	202	166	209	174	595	794	3
50	233	166	240	174	595	794	3
135	264	166	275	174	595	794	3
6.3	300	166	309	174	595	794	3
560	335	166	346	174	595	794	3
110	373	166	384	174	595	794	3
3400	410	166	425	174	595	794	3
0.25	444	166	457	174	595	794	3
0.4	481	166	490	174	595	794	3
0.1	515	166	524	174	595	794	3
con	107	105	118	113	595	794	3
piel	120	105	130	113	595	794	3
yema	110	166	127	174	595	794	3
Grasa	194	75	212	82	595	794	3
g	214	75	218	82	595	794	3
sodio	223	75	239	82	595	794	3
mg	241	75	250	82	595	794	3
calcio	255	75	273	82	595	794	3
mg	275	75	284	82	595	794	3
hierro	290	75	308	82	595	794	3
mg	310	75	319	82	595	794	3
fósforo	325	75	345	82	595	794	3
mg	347	75	357	82	595	794	3
potasio	362	75	384	82	595	794	3
mg	386	75	395	82	595	794	3
Grasa	194	121	212	128	595	794	3
g	214	121	218	128	595	794	3
sodio	223	121	239	128	595	794	3
mg	241	121	250	128	595	794	3
calcio	255	121	273	128	595	794	3
mg	275	121	284	128	595	794	3
hierro	290	121	308	128	595	794	3
mg	310	121	319	128	595	794	3
fósforo	325	121	345	128	595	794	3
mg	347	121	357	128	595	794	3
potasio	362	121	384	128	595	794	3
mg	386	121	395	128	595	794	3
vit.A	405	75	418	82	595	794	3
U.I.	420	75	431	82	595	794	3
vit.B1	437	75	454	82	595	794	3
mg	455	75	465	82	595	794	3
vit.B2	472	75	489	82	595	794	3
mg	490	75	500	82	595	794	3
vit.A	405	121	418	128	595	794	3
U.I.	420	121	431	128	595	794	3
vit.B1	437	121	454	128	595	794	3
mg	455	121	465	128	595	794	3
vit.B2	472	121	489	128	595	794	3
mg	490	121	500	128	595	794	3
vit.B3	506	121	523	128	595	794	3
mg	524	121	534	128	595	794	3
cada	61	182	76	189	595	794	3
100	78	182	89	189	595	794	3
gramos	91	182	113	189	595	794	3
KCal	138	182	153	189	595	794	3
H.de	160	182	175	189	595	794	3
C	177	182	181	189	595	794	3
g	185	182	189	189	595	794	3
Prot	195	182	207	189	595	794	3
g	213	182	217	189	595	794	3
Grasa	225	182	243	189	595	794	3
g	245	182	249	189	595	794	3
sodio	256	182	272	189	595	794	3
mg	274	182	283	189	595	794	3
calcio	290	182	308	189	595	794	3
mg	310	182	319	189	595	794	3
hierro	326	182	344	189	595	794	3
mg	346	182	355	189	595	794	3
fósforo	363	182	383	189	595	794	3
mg	385	182	395	189	595	794	3
potasio	400	182	422	189	595	794	3
mg.	424	182	435	189	595	794	3
Arroz	61	197	77	204	595	794	3
360	140	197	151	204	595	794	3
80	171	197	178	204	595	794	3
6.5	201	197	210	204	595	794	3
0.6	232	197	241	204	595	794	3
5	268	197	272	204	595	794	3
25	301	197	308	204	595	794	3
0.7	336	197	345	204	595	794	3
95	375	197	382	204	595	794	3
95	414	197	421	204	595	794	3
Fideos	61	212	81	220	595	794	3
laminados	83	212	114	220	595	794	3
380	140	212	151	220	595	794	3
78	171	212	178	220	595	794	3
16	202	212	209	220	595	794	3
1	235	212	239	220	595	794	3
8	268	212	272	220	595	794	3
6	303	212	307	220	595	794	3
3	339	212	343	220	595	794	3
130	373	212	384	220	595	794	3
130	412	212	423	220	595	794	3
Panes	61	228	80	235	595	794	3
blanco	109	228	129	235	595	794	3
250	140	228	151	235	595	794	3
50	171	228	178	235	595	794	3
8	204	228	208	235	595	794	3
2	235	228	239	235	595	794	3
250	264	228	275	235	595	794	3
-	304	228	306	235	595	794	3
-	340	228	342	235	595	794	3
-	378	228	380	235	595	794	3
-	417	228	419	235	595	794	3
Galletas	61	243	86	250	595	794	3
de	106	243	114	250	595	794	3
agua	116	243	131	250	595	794	3
430	140	243	151	250	595	794	3
70	171	243	178	250	595	794	3
12.5	199	243	212	250	595	794	3
10	233	243	240	250	595	794	3
600	264	243	275	250	595	794	3
-	304	243	306	250	595	794	3
-	340	243	342	250	595	794	3
-	378	243	380	250	595	794	3
-	417	243	419	250	595	794	3
Cal	141	258	151	265	595	794	3
c/100g	135	268	156	275	595	794	3
Sodio	166	258	183	265	595	794	3
mg.	164	268	175	275	595	794	3
Na	177	268	185	275	595	794	3
Calcio	196	258	215	265	595	794	3
mg.	195	268	206	275	595	794	3
Ca	208	268	216	275	595	794	3
Hierro	227	258	246	265	595	794	3
mg.	226	268	238	275	595	794	3
Fe	239	268	247	275	595	794	3
Fósforo	258	258	281	265	595	794	3
mg.	261	268	272	275	595	794	3
P	274	268	278	275	595	794	3
Potasio	294	258	316	265	595	794	3
mg.	296	268	307	275	595	794	3
K	309	268	313	275	595	794	3
Vit	328	268	336	275	595	794	3
A	337	268	342	275	595	794	3
U.I.	344	268	354	275	595	794	3
Vit.B1	364	268	382	275	595	794	3
mg	384	268	393	275	595	794	3
blanco	109	197	129	204	595	794	3
FRUTAS	61	258	88	265	595	794	3
Vit.B2	403	268	421	275	595	794	3
mg	423	268	432	275	595	794	3
Vit.B3	436	268	454	275	595	794	3
mg	456	268	465	275	595	794	3
Vit.C	473	268	487	275	595	794	3
mg	489	268	499	275	595	794	3
Banana	61	283	84	290	595	794	3
90	142	283	149	290	595	794	3
1	173	283	177	290	595	794	3
9	204	283	208	290	595	794	3
0.6	232	283	241	290	595	794	3
28	266	283	273	290	595	794	3
400	299	283	310	290	595	794	3
80	337	283	344	290	595	794	3
0.05	372	283	385	290	595	794	3
0.07	411	283	424	290	595	794	3
0.7	446	283	455	290	595	794	3
10	482	283	489	290	595	794	3
Naranja	61	298	85	306	595	794	3
49	142	298	149	306	595	794	3
1	173	298	177	306	595	794	3
40	202	298	209	306	595	794	3
0.5	232	298	241	306	595	794	3
20	266	298	273	306	595	794	3
180	299	298	310	306	595	794	3
200	335	298	346	306	595	794	3
0.08	372	298	385	306	595	794	3
0.04	411	298	424	306	595	794	3
0.3	446	298	455	306	595	794	3
55	482	298	489	306	595	794	3
Papaya	61	314	83	321	595	794	3
35	142	314	149	321	595	794	3
3	173	314	177	321	595	794	3
20	202	314	209	321	595	794	3
0.3	232	314	241	321	595	794	3
15	266	314	273	321	595	794	3
230	299	314	310	321	595	794	3
1500	333	314	348	321	595	794	3
0.03	372	314	385	321	595	794	3
0.04	411	314	424	321	595	794	3
0.3	446	314	455	321	595	794	3
60	482	314	489	321	595	794	3
Lechuga	61	344	87	351	595	794	3
13	142	344	149	351	595	794	3
9	173	344	177	351	595	794	3
20	202	344	209	351	595	794	3
0.5	232	344	241	351	595	794	3
23	266	344	273	351	595	794	3
175	299	344	310	351	595	794	3
330	335	344	346	351	595	794	3
0.05	372	344	385	351	595	794	3
0.06	411	344	424	351	595	794	3
0.3	446	344	455	351	595	794	3
7	484	344	488	351	595	794	3
Tomate	61	359	83	367	595	794	3
21	142	359	149	367	595	794	3
3	173	359	177	367	595	794	3
12	202	359	209	367	595	794	3
0.5	232	359	241	367	595	794	3
26	266	359	273	367	595	794	3
240	299	359	310	367	595	794	3
900	335	359	346	367	595	794	3
0.06	372	359	385	367	595	794	3
0.04	411	359	424	367	595	794	3
0.7	446	359	455	367	595	794	3
23	482	359	489	367	595	794	3
Cebolla	61	375	84	382	595	794	3
37	142	375	149	382	595	794	3
10	171	375	178	382	595	794	3
30	202	375	209	382	595	794	3
0.6	232	375	241	382	595	794	3
36	266	375	273	382	595	794	3
150	299	375	310	382	595	794	3
30	337	375	344	382	595	794	3
0.04	372	375	385	382	595	794	3
0.04	411	375	424	382	595	794	3
0.3	446	375	455	382	595	794	3
10	482	375	489	382	595	794	3
Habas	61	390	81	397	595	794	3
105	140	390	151	397	595	794	3
5	173	390	177	397	595	794	3
29	202	390	209	397	595	794	3
2.3	232	390	241	397	595	794	3
160	264	390	275	397	595	794	3
400	299	390	310	397	595	794	3
210	335	390	346	397	595	794	3
0.25	372	390	385	397	595	794	3
0.2	413	390	422	397	595	794	3
1.5	446	390	455	397	595	794	3
29	482	390	489	397	595	794	3
Zanahoria	61	405	92	413	595	794	3
40	142	405	149	413	595	794	3
45	171	405	178	413	595	794	3
40	202	405	209	413	595	794	3
0.9	232	405	241	413	595	794	3
35	266	405	273	413	595	794	3
400	299	405	310	413	595	794	3
3500	333	405	348	413	595	794	3
0.06	372	405	385	413	595	794	3
0.05	411	405	424	413	595	794	3
0.6	446	405	455	413	595	794	3
8	484	405	488	413	595	794	3
Papa	61	420	77	428	595	794	3
76	142	420	149	428	595	794	3
3	173	420	177	428	595	794	3
7	204	420	208	428	595	794	3
0.8	232	420	241	428	595	794	3
50	266	420	273	428	595	794	3
410	299	420	310	428	595	794	3
-	340	420	342	428	595	794	3
0.1	374	420	383	428	595	794	3
0.05	411	420	424	428	595	794	3
1.4	446	420	455	428	595	794	3
17	482	420	489	428	595	794	3
Zapallo	61	436	83	443	595	794	3
40	142	436	149	443	595	794	3
2	173	436	177	443	595	794	3
25	202	436	209	443	595	794	3
1.0	232	436	241	443	595	794	3
30	266	436	273	443	595	794	3
320	299	436	310	443	595	794	3
3700	333	436	348	443	595	794	3
0.05	372	436	385	443	595	794	3
0.07	411	436	424	443	595	794	3
0.7	446	436	455	443	595	794	3
11	482	436	489	443	595	794	3
HORTALIZAS	61	329	104	336	595	794	3
cada	61	451	76	458	595	794	3
100	78	451	89	458	595	794	3
gramos	91	451	113	458	595	794	3
Leche*	61	476	82	483	595	794	3
entera	109	476	128	483	595	794	3
KCal	138	451	153	458	595	794	3
Proteinas	160	451	189	458	595	794	3
Grasa	194	451	212	458	595	794	3
g	214	451	218	458	595	794	3
sodio	223	451	239	458	595	794	3
mg	241	451	250	458	595	794	3
calcio	255	451	273	458	595	794	3
mg	275	451	284	458	595	794	3
hierro	290	451	308	458	595	794	3
mg	310	451	319	458	595	794	3
fósforo	325	451	345	458	595	794	3
mg	347	451	357	458	595	794	3
potasio	362	451	384	458	595	794	3
mg	386	451	395	458	595	794	3
g	144	461	148	468	595	794	3
60	142	476	149	483	595	794	3
3.0	170	476	179	483	595	794	3
3.0	201	476	210	483	595	794	3
30	233	476	240	483	595	794	3
110	264	476	275	483	595	794	3
0.2	300	476	309	483	595	794	3
80	337	476	344	483	595	794	3
140	373	476	384	483	595	794	3
vit.A	405	451	418	458	595	794	3
U.I.	420	451	431	458	595	794	3
vit.B1	437	451	454	458	595	794	3
mg	455	451	465	458	595	794	3
vit.B2	472	451	489	458	595	794	3
mg	490	451	500	458	595	794	3
200	412	476	423	483	595	794	3
0.1	446	476	455	483	595	794	3
0.2	481	476	490	483	595	794	3
vit.B3	511	451	528	458	595	794	3
mg	515	461	524	468	595	794	3
0.2	515	476	524	483	595	794	3
*	61	496	64	504	595	794	3
distribuida	65	496	96	504	595	794	3
a	98	496	102	504	595	794	3
lactantes	104	496	131	504	595	794	3
mayores	133	496	159	504	595	794	3
fortifi	57	524	83	534	595	794	3
cado,	83	524	107	534	595	794	3
con	111	524	128	534	595	794	3
un	132	524	143	534	595	794	3
aporte	148	524	176	534	595	794	3
nutricional	181	524	230	534	595	794	3
del	235	524	248	534	595	794	3
20	253	524	264	534	595	794	3
por	268	524	283	534	595	794	3
ciento	57	538	84	547	595	794	3
en	86	538	97	547	595	794	3
proteínas	99	538	140	547	595	794	3
y	142	538	148	547	595	794	3
25	150	538	161	547	595	794	3
por	164	538	178	547	595	794	3
ciento	181	538	208	547	595	794	3
de	211	538	221	547	595	794	3
carbohidratos	224	538	283	547	595	794	3
además	57	551	90	561	595	794	3
de	92	551	102	561	595	794	3
fortifi	105	551	130	561	595	794	3
cación	130	551	159	561	595	794	3
con	161	551	177	561	595	794	3
hierro,	179	551	208	561	595	794	3
vitaminas	211	551	253	561	595	794	3
A,	255	551	266	561	595	794	3
C	268	551	276	561	595	794	3
y	278	551	283	561	595	794	3
ácido	57	564	81	574	595	794	3
fólico	84	564	110	574	595	794	3
considerando	113	564	172	574	595	794	3
el	175	564	183	574	595	794	3
requerimiento	187	564	248	574	595	794	3
por	252	564	267	574	595	794	3
día	270	564	283	574	595	794	3
de	57	577	67	587	595	794	3
los	70	577	83	587	595	794	3
niños.	85	577	112	587	595	794	3
Se	57	593	68	603	595	794	3
determinó	72	593	116	603	595	794	3
el	120	593	128	603	595	794	3
peso	132	593	153	603	595	794	3
de	157	593	167	603	595	794	3
los	171	593	184	603	595	794	3
niños	188	593	212	603	595	794	3
en	216	593	226	603	595	794	3
una	231	593	246	603	595	794	3
báscula	250	593	283	603	595	794	3
electrónica	57	606	106	616	595	794	3
con	110	606	126	616	595	794	3
sensibilidad	130	606	183	616	595	794	3
de	188	606	198	616	595	794	3
10	202	606	213	616	595	794	3
gramos	218	606	250	616	595	794	3
y	255	606	260	616	595	794	3
para	264	606	283	616	595	794	3
la	57	620	65	629	595	794	3
talla	69	620	88	629	595	794	3
en	92	620	102	629	595	794	3
los	107	620	120	629	595	794	3
menores	124	620	161	629	595	794	3
de	165	620	176	629	595	794	3
dos	180	620	195	629	595	794	3
años,	199	620	222	629	595	794	3
se	227	620	236	629	595	794	3
utilizó	240	620	268	629	595	794	3
un	272	620	283	629	595	794	3
infantómetro	57	633	114	643	595	794	3
y	116	633	121	643	595	794	3
en	124	633	134	643	595	794	3
los	136	633	149	643	595	794	3
mayores	152	633	189	643	595	794	3
de	191	633	201	643	595	794	3
esta	204	633	221	643	595	794	3
edad	223	633	244	643	595	794	3
se	246	633	255	643	595	794	3
midió	258	633	283	643	595	794	3
la	57	646	65	656	595	794	3
estatura	68	646	102	656	595	794	3
de	106	646	116	656	595	794	3
pie	120	646	133	656	595	794	3
en	137	646	147	656	595	794	3
un	151	646	162	656	595	794	3
tallímetro.	165	646	211	656	595	794	3
La	215	646	226	656	595	794	3
información	230	646	283	656	595	794	3
recabada	57	659	95	669	595	794	3
fue	97	659	111	669	595	794	3
trasladada	113	659	156	669	595	794	3
y	158	659	164	669	595	794	3
centralizada	165	659	217	669	595	794	3
para	219	659	238	669	595	794	3
su	240	659	249	669	595	794	3
análisis	251	659	283	669	595	794	3
en	57	672	67	682	595	794	3
base	69	672	89	682	595	794	3
de	91	672	102	682	595	794	3
datos	104	672	127	682	595	794	3
EPINFO	130	672	168	682	595	794	3
versión	171	672	203	682	595	794	3
3.1.	205	672	222	682	595	794	3
Se	224	672	235	682	595	794	3
efectuó	238	672	270	682	595	794	3
un	272	672	283	682	595	794	3
análisis	57	686	90	695	595	794	3
descriptivo	95	686	145	695	595	794	3
mediante	149	686	190	695	595	794	3
media	194	686	221	695	595	794	3
y	226	686	231	695	595	794	3
desviación	236	686	283	695	595	794	3
estándar	312	524	348	534	595	794	3
(DE),	350	524	374	534	595	794	3
para	376	524	395	534	595	794	3
las	397	524	409	534	595	794	3
variables	411	524	450	534	595	794	3
continuas,	452	524	496	534	595	794	3
y	498	524	503	534	595	794	3
número	505	524	539	534	595	794	3
de	312	538	323	547	595	794	3
pacientes	327	538	371	547	595	794	3
y	375	538	381	547	595	794	3
porcentajes.	386	538	442	547	595	794	3
La	447	538	459	547	595	794	3
comparación	463	538	523	547	595	794	3
de	528	538	539	547	595	794	3
variables	312	551	352	561	595	794	3
se	354	551	363	561	595	794	3
efectuó	366	551	398	561	595	794	3
mediante	401	551	441	561	595	794	3
la	444	551	451	561	595	794	3
prueba	454	551	484	561	595	794	3
t	486	551	490	561	595	794	3
de	492	551	502	561	595	794	3
Student	505	551	539	561	595	794	3
y	312	564	317	574	595	794	3
se	321	564	330	574	595	794	3
utilizó	333	564	361	574	595	794	3
la	364	564	372	574	595	794	3
prueba	376	564	406	574	595	794	3
de	409	564	419	574	595	794	3
correlación	422	564	472	574	595	794	3
y	475	564	481	574	595	794	3
regresión	484	564	525	574	595	794	3
de	528	564	539	574	595	794	3
Pearson	312	577	347	587	595	794	3
y	352	577	357	587	595	794	3
Chi	361	577	378	587	595	794	3
Cuadrado.	382	577	428	587	595	794	3
(Z),	433	577	450	587	595	794	3
considerándose	454	577	523	587	595	794	3
un	528	577	539	587	595	794	3
nivel	312	590	334	600	595	794	3
de	338	590	348	600	595	794	3
signifi	352	590	379	600	595	794	3
cancia	379	590	407	600	595	794	3
aceptable	411	590	453	600	595	794	3
para	456	590	475	600	595	794	3
estas	479	590	501	600	595	794	3
pruebas	504	590	539	600	595	794	3
de	312	604	322	613	595	794	3
p	325	604	330	613	595	794	3
<	333	604	339	613	595	794	3
0.05.	345	604	367	613	595	794	3
Resultados	312	636	368	647	595	794	3
El	312	653	322	663	595	794	3
número	328	653	364	663	595	794	3
de	370	653	381	663	595	794	3
niños	386	653	412	663	595	794	3
desnutridos	418	653	475	663	595	794	3
no	480	653	492	663	595	794	3
presentó	497	653	539	663	595	794	3
diferencias	312	666	360	676	595	794	3
estadísticas	364	666	414	676	595	794	3
signifi	418	666	445	676	595	794	3
cativas	445	666	476	676	595	794	3
al	479	666	487	676	595	794	3
fi	491	666	497	676	595	794	3
nalizar	497	666	527	676	595	794	3
el	531	666	539	676	595	794	3
estudio	312	679	343	689	595	794	3
en	344	679	354	689	595	794	3
comparación	356	679	411	689	595	794	3
con	413	679	428	689	595	794	3
el	430	679	438	689	595	794	3
ingreso,	439	679	473	689	595	794	3
principalmente	475	679	539	689	595	794	3
EFECTO	68	725	104	734	595	794	3
DE	107	725	119	734	595	794	3
LA	122	725	134	734	595	794	3
ALIMENTACIÓN	136	725	204	734	595	794	3
COMPLEMENTARIA	206	725	292	734	595	794	3
Y	293	725	299	734	595	794	3
MICRONUTRIENTES	302	725	389	734	595	794	3
EN	391	725	404	734	595	794	3
EL...	406	725	425	734	595	794	3
/	428	725	430	734	595	794	3
Cuellar	433	725	463	734	595	794	3
G.	466	725	475	734	595	794	3
y	477	725	482	734	595	794	3
Col	485	725	499	734	595	794	3
13	514	725	524	734	595	794	3
en	57	58	67	68	595	794	4
aquellos	70	58	107	68	595	794	4
que	110	58	126	68	595	794	4
pasaron	129	58	163	68	595	794	4
de	167	58	177	68	595	794	4
una	180	58	196	68	595	794	4
desnutrición	199	58	254	68	595	794	4
leve	257	58	275	68	595	794	4
a	279	58	283	68	595	794	4
un	57	71	68	81	595	794	4
estado	70	71	99	81	595	794	4
nutricional	101	71	149	81	595	794	4
normal.	152	71	186	81	595	794	4
Dentro	57	87	87	97	595	794	4
de	91	87	101	97	595	794	4
las	104	87	117	97	595	794	4
dietas	120	87	146	97	595	794	4
asignadas	149	87	192	97	595	794	4
en	195	87	206	97	595	794	4
cada	209	87	229	97	595	794	4
comedor	232	87	271	97	595	794	4
se	274	87	283	97	595	794	4
encontró	57	100	96	110	595	794	4
un	101	100	112	110	595	794	4
bajo	116	100	136	110	595	794	4
consumo	140	100	181	110	595	794	4
de	185	100	196	110	595	794	4
productos	200	100	245	110	595	794	4
lácteos,	249	100	283	110	595	794	4
verduras,	57	113	97	123	595	794	4
frutas	100	113	125	123	595	794	4
y	128	113	133	123	595	794	4
pescado	136	113	172	123	595	794	4
y	174	113	180	123	595	794	4
por	183	113	197	123	595	794	4
el	200	113	208	123	595	794	4
contrario	211	113	250	123	595	794	4
un	253	113	264	123	595	794	4
alto	267	113	283	123	595	794	4
consumo	57	127	96	137	595	794	4
de	99	127	110	137	595	794	4
productos	113	127	156	137	595	794	4
ricos	159	127	180	137	595	794	4
en	183	127	194	137	595	794	4
grasas	197	127	224	137	595	794	4
e	227	127	232	137	595	794	4
hidratos	235	127	270	137	595	794	4
de	273	127	283	137	595	794	4
carbono.	57	140	95	150	595	794	4
Los	99	140	115	150	595	794	4
suplementos	119	140	174	150	595	794	4
en	177	140	188	150	595	794	4
caso	191	140	211	150	595	794	4
de	214	140	225	150	595	794	4
los	229	140	241	150	595	794	4
lactantes	245	140	283	150	595	794	4
mayores	57	153	96	163	595	794	4
fueron	101	153	131	163	595	794	4
leche	136	153	160	163	595	794	4
de	165	153	176	163	595	794	4
donación	180	153	223	163	595	794	4
y	228	153	233	163	595	794	4
alimentos	238	153	283	163	595	794	4
complementarios	57	166	132	176	595	794	4
como	135	166	160	176	595	794	4
se	163	166	172	176	595	794	4
muestra	175	166	210	176	595	794	4
en	213	166	223	176	595	794	4
el	226	166	234	176	595	794	4
cuadro	237	166	267	176	595	794	4
#1.	270	166	283	176	595	794	4
El	57	179	66	189	595	794	4
99%	68	179	88	189	595	794	4
de	90	179	100	189	595	794	4
los	102	179	114	189	595	794	4
escolares	116	179	156	189	595	794	4
consumió	157	179	199	189	595	794	4
el	201	179	209	189	595	794	4
desayuno	211	179	251	189	595	794	4
escolar	253	179	283	189	595	794	4
en	57	193	67	203	595	794	4
las	69	193	81	203	595	794	4
unidades	83	193	121	203	595	794	4
educativas	123	193	169	203	595	794	4
correspondientes,	171	193	247	203	595	794	4
solo	249	193	267	203	595	794	4
1%	269	193	283	203	595	794	4
no	57	206	68	216	595	794	4
consumió	70	206	113	216	595	794	4
en	116	206	126	216	595	794	4
forma	129	206	155	216	595	794	4
continua	158	206	196	216	595	794	4
el	199	206	207	216	595	794	4
mismo.	209	206	242	216	595	794	4
El	57	222	66	232	595	794	4
65%	70	222	90	232	595	794	4
de	93	222	103	232	595	794	4
los	106	222	119	232	595	794	4
niños	122	222	146	232	595	794	4
en	149	222	160	232	595	794	4
edad	163	222	184	232	595	794	4
escolar	187	222	218	232	595	794	4
reconoció	221	222	264	232	595	794	4
que	268	222	283	232	595	794	4
consumió	57	235	99	245	595	794	4
otro	102	235	120	245	595	794	4
tipo	122	235	139	245	595	794	4
de	142	235	152	245	595	794	4
alimentos,	155	235	200	245	595	794	4
el	203	235	211	245	595	794	4
restante	213	235	247	245	595	794	4
35%	250	235	270	245	595	794	4
no	272	235	283	245	595	794	4
consumió	57	248	99	258	595	794	4
ningún	102	248	133	258	595	794	4
otro	136	248	153	258	595	794	4
alimento.	156	248	197	258	595	794	4
Al	57	264	68	274	595	794	4
inicio	73	264	100	274	595	794	4
del	105	264	119	274	595	794	4
estudio,	124	264	162	274	595	794	4
la	167	264	175	274	595	794	4
mayoría	180	264	219	274	595	794	4
de	224	264	234	274	595	794	4
los	239	264	253	274	595	794	4
niños	258	264	283	274	595	794	4
estudiados,	57	278	111	287	595	794	4
(138	117	278	138	287	595	794	4
casos),	144	278	177	287	595	794	4
tenían	182	278	212	287	595	794	4
una	217	278	234	287	595	794	4
nutrición	239	278	283	287	595	794	4
normal,	57	291	91	301	595	794	4
110	95	291	112	301	595	794	4
casos	116	291	140	301	595	794	4
presentaban	145	291	198	301	595	794	4
desnutrición	202	291	258	301	595	794	4
leve,	262	291	283	301	595	794	4
solamente	57	304	101	314	595	794	4
48	105	304	116	314	595	794	4
casos	120	304	144	314	595	794	4
tenía	147	304	169	314	595	794	4
desnutrición	173	304	227	314	595	794	4
moderada	231	304	274	314	595	794	4
y	278	304	283	314	595	794	4
6	57	317	62	327	595	794	4
casos	66	317	90	327	595	794	4
desnutrición	94	317	148	327	595	794	4
grave.	152	317	179	327	595	794	4
Al	182	317	193	327	595	794	4
contrario,	197	317	239	327	595	794	4
los	243	317	256	327	595	794	4
niños	260	317	283	327	595	794	4
que	57	330	73	340	595	794	4
presentaban	77	330	130	340	595	794	4
desnutrición	134	330	190	340	595	794	4
crónica	194	330	227	340	595	794	4
leve,	231	330	252	340	595	794	4
por	256	330	271	340	595	794	4
la	275	330	283	340	595	794	4
relación	57	344	92	353	595	794	4
talla-edad	94	344	137	353	595	794	4
fue	139	344	154	353	595	794	4
mayor	156	344	184	353	595	794	4
(186	186	344	206	353	595	794	4
casos),	208	344	238	353	595	794	4
moderada	240	344	283	353	595	794	4
(75),	57	357	78	367	595	794	4
severa	82	357	110	367	595	794	4
(35)	113	357	131	367	595	794	4
y	133	357	139	367	595	794	4
un	141	357	152	367	595	794	4
mínimo	154	357	188	367	595	794	4
de	191	357	201	367	595	794	4
pacientes	203	357	244	367	595	794	4
con	246	357	262	367	595	794	4
talla	265	357	283	367	595	794	4
normal.	57	370	91	380	595	794	4
La	95	370	107	380	595	794	4
desnutrición	111	370	166	380	595	794	4
aguda	170	370	197	380	595	794	4
por	201	370	216	380	595	794	4
relación	220	370	256	380	595	794	4
peso/	260	370	283	380	595	794	4
talla	57	383	76	393	595	794	4
mostró	80	383	110	393	595	794	4
118	114	383	130	393	595	794	4
casos	135	383	158	393	595	794	4
normales,	162	383	206	393	595	794	4
127	210	383	226	393	595	794	4
casos	230	383	254	393	595	794	4
leves,	258	383	283	393	595	794	4
42	57	396	68	406	595	794	4
moderados	72	396	122	406	595	794	4
y	126	396	132	406	595	794	4
15	136	396	147	406	595	794	4
graves.	152	396	184	406	595	794	4
No	189	396	202	406	595	794	4
hubo	207	396	229	406	595	794	4
diferencias	234	396	283	406	595	794	4
importantes	57	410	111	419	595	794	4
con	116	410	132	419	595	794	4
relación	137	410	174	419	595	794	4
al	178	410	187	419	595	794	4
sexo,	191	410	215	419	595	794	4
excepto	220	410	255	419	595	794	4
en	260	410	271	419	595	794	4
la	275	410	283	419	595	794	4
desnutrición	57	423	114	433	595	794	4
crónica	119	423	153	433	595	794	4
moderada,	158	423	206	433	595	794	4
con	211	423	228	433	595	794	4
un	232	423	244	433	595	794	4
número	248	423	283	433	595	794	4
mayor	57	436	85	446	595	794	4
de	88	436	98	446	595	794	4
mujeres.	101	436	138	446	595	794	4
Cuadro	141	436	173	446	595	794	4
#	176	436	182	446	595	794	4
2.	184	436	193	446	595	794	4
Al	57	452	68	462	595	794	4
fi	70	452	76	462	595	794	4
nalizar	76	452	106	462	595	794	4
el	108	452	115	462	595	794	4
estudio	117	452	149	462	595	794	4
la	151	452	159	462	595	794	4
desnutrición	161	452	215	462	595	794	4
tuvo	219	452	239	462	595	794	4
una	241	452	257	462	595	794	4
ligera	259	452	283	462	595	794	4
mejoría,	57	465	94	475	595	794	4
la	98	465	107	475	595	794	4
desnutrición	111	465	167	475	595	794	4
crónica	171	465	205	475	595	794	4
se	209	465	218	475	595	794	4
normalizó	223	465	269	475	595	794	4
en	273	465	283	475	595	794	4
forma	57	478	83	488	595	794	4
importante	86	478	134	488	595	794	4
en	137	478	148	488	595	794	4
todas	151	478	174	488	595	794	4
sus	177	478	191	488	595	794	4
formas,	195	478	228	488	595	794	4
igual	231	478	253	488	595	794	4
que	256	478	272	488	595	794	4
la	276	478	283	488	595	794	4
desnutrición	57	492	111	501	595	794	4
aguda.	112	492	141	501	595	794	4
Ho	143	492	157	501	595	794	4
hubo	159	492	180	501	595	794	4
diferencias	182	492	230	501	595	794	4
importantes	232	492	284	501	595	794	4
con	57	505	73	515	595	794	4
relación	75	505	111	515	595	794	4
al	114	505	121	515	595	794	4
sexo.	124	505	147	515	595	794	4
Cuadro	150	505	182	515	595	794	4
#	185	505	190	515	595	794	4
3.	193	505	201	515	595	794	4
Cuadro	320	57	351	66	595	794	4
#	354	57	359	66	595	794	4
3.	361	57	369	66	595	794	4
Estado	371	57	401	66	595	794	4
nutricional	403	57	449	66	595	794	4
al	452	57	459	66	595	794	4
fi	462	57	467	66	595	794	4
nal	467	57	480	66	595	794	4
del	483	57	496	66	595	794	4
estudio	498	57	530	66	595	794	4
Estado	316	75	338	82	595	794	4
Peso/Edad	380	75	415	82	595	794	4
Talla/Edad	183	561	216	569	595	794	4
Peso/Talla	238	561	271	569	595	794	4
(Crónica)	185	576	215	584	595	794	4
(Aguda)	241	576	267	584	595	794	4
Nutricional	61	576	96	584	595	794	4
(Desnutrición)	61	592	107	599	595	794	4
F	123	592	127	599	595	794	4
M	140	592	146	599	595	794	4
Total	154	592	168	599	595	794	4
F	179	592	183	599	595	794	4
M	197	592	203	599	595	794	4
Total	212	592	226	599	595	794	4
F	236	592	240	599	595	794	4
M	251	592	257	599	595	794	4
Total	265	592	279	599	595	794	4
DE	61	607	70	614	595	794	4
+	72	607	76	614	595	794	4
1	123	607	127	614	595	794	4
2	141	607	145	614	595	794	4
3	159	607	163	614	595	794	4
2	179	607	183	614	595	794	4
0	198	607	202	614	595	794	4
2	217	607	221	614	595	794	4
0	236	607	240	614	595	794	4
3	252	607	256	614	595	794	4
3	270	607	274	614	595	794	4
Nutrición	61	622	88	630	595	794	4
normal	90	622	111	630	595	794	4
67	121	622	128	630	595	794	4
71	139	622	146	630	595	794	4
138	155	622	166	630	595	794	4
4	179	622	183	630	595	794	4
3	198	622	202	630	595	794	4
7	217	622	221	630	595	794	4
52	234	622	241	630	595	794	4
66	250	622	257	630	595	794	4
118	266	622	277	630	595	794	4
Leve	61	638	75	645	595	794	4
(-1)	79	638	90	645	595	794	4
60	121	638	128	645	595	794	4
50	139	638	146	645	595	794	4
110	155	638	166	645	595	794	4
93	177	638	184	645	595	794	4
93	196	638	203	645	595	794	4
186	213	638	224	645	595	794	4
71	234	638	241	645	595	794	4
56	250	638	257	645	595	794	4
127	266	638	277	645	595	794	4
Moderada	61	653	91	660	595	794	4
(-2)	93	653	104	660	595	794	4
23	121	653	128	660	595	794	4
25	139	653	146	660	595	794	4
48	157	653	164	660	595	794	4
48	177	653	184	660	595	794	4
27	196	653	203	660	595	794	4
75	215	653	222	660	595	794	4
15	234	653	241	660	595	794	4
27	250	653	257	660	595	794	4
42	268	653	275	660	595	794	4
Severa	61	668	82	675	595	794	4
(-3)	84	668	95	675	595	794	4
3	123	668	127	675	595	794	4
3	141	668	145	675	595	794	4
6	159	668	163	675	595	794	4
15	177	668	184	675	595	794	4
20	196	668	203	675	595	794	4
35	215	668	222	675	595	794	4
6	236	668	240	675	595	794	4
9	252	668	256	675	595	794	4
15'	267	668	276	675	595	794	4
Total	61	683	75	691	595	794	4
154	119	683	130	691	595	794	4
151	137	683	148	691	595	794	4
305	155	683	166	691	595	794	4
162	175	683	186	691	595	794	4
143	194	683	205	691	595	794	4
305	213	683	224	691	595	794	4
144	232	683	243	691	595	794	4
161	248	683	259	691	595	794	4
305	266	683	277	691	595	794	4
(Aguda)	496	90	521	97	595	794	4
F	377	105	381	113	595	794	4
M	395	105	400	113	595	794	4
Total	408	105	423	113	595	794	4
F	433	105	437	113	595	794	4
M	452	105	457	113	595	794	4
Total	466	105	481	113	595	794	4
F	490	105	494	113	595	794	4
M	506	105	511	113	595	794	4
Total	519	105	534	113	595	794	4
DE	316	121	325	128	595	794	4
+	327	121	331	128	595	794	4
3	378	121	381	128	595	794	4
5	396	121	399	128	595	794	4
8	414	121	417	128	595	794	4
2	434	121	437	128	595	794	4
1	453	121	456	128	595	794	4
3	472	121	475	128	595	794	4
2	491	121	494	128	595	794	4
3	507	121	510	128	595	794	4
5	525	121	528	128	595	794	4
Nutrición	316	136	343	143	595	794	4
normal	344	136	365	143	595	794	4
88	376	136	383	143	595	794	4
71	394	136	401	143	595	794	4
159	410	136	421	143	595	794	4
34	432	136	439	143	595	794	4
43	451	136	458	143	595	794	4
77	470	136	477	143	595	794	4
88	489	136	496	143	595	794	4
84	505	136	512	143	595	794	4
172	521	136	532	143	595	794	4
Leve	316	151	330	159	595	794	4
(-1)	334	151	344	159	595	794	4
44	376	151	383	159	595	794	4
54	394	151	401	159	595	794	4
98	412	151	419	159	595	794	4
76	432	151	439	159	595	794	4
52	451	151	458	159	595	794	4
128	468	151	479	159	595	794	4
45	489	151	496	159	595	794	4
55	505	151	512	159	595	794	4
100	521	151	532	159	595	794	4
Moderada	316	166	346	174	595	794	4
(-2)	348	166	359	174	595	794	4
12	376	166	383	174	595	794	4
25	394	166	401	174	595	794	4
37	412	166	419	174	595	794	4
35	432	166	439	174	595	794	4
42	451	166	458	174	595	794	4
77	470	166	477	174	595	794	4
11	489	166	496	174	595	794	4
14	505	166	512	174	595	794	4
25	523	166	530	174	595	794	4
Severa	316	182	337	189	595	794	4
(-3)	339	182	349	189	595	794	4
3	378	182	381	189	595	794	4
0	396	182	399	189	595	794	4
3	414	182	417	189	595	794	4
13	432	182	439	189	595	794	4
7	453	182	456	189	595	794	4
20	470	182	477	189	595	794	4
3	491	182	494	189	595	794	4
0	507	182	510	189	595	794	4
3	525	182	528	189	595	794	4
Total	316	197	330	204	595	794	4
147	374	197	385	204	595	794	4
150	392	197	403	204	595	794	4
305	410	197	421	204	595	794	4
160	430	197	441	204	595	794	4
145	449	197	460	204	595	794	4
305	468	197	479	204	595	794	4
149	487	197	498	204	595	794	4
156	503	197	514	204	595	794	4
305	521	197	532	204	595	794	4
En	312	219	325	229	595	794	4
el	331	219	340	229	595	794	4
siguiente	346	219	392	229	595	794	4
cuadro	398	219	432	229	595	794	4
notamos	438	219	480	229	595	794	4
una	486	219	503	229	595	794	4
ligera	509	219	539	229	595	794	4
predominancia	312	232	376	242	595	794	4
en	378	232	388	242	595	794	4
el	390	232	398	242	595	794	4
sexo	400	232	420	242	595	794	4
femenino	422	232	463	242	595	794	4
para	465	232	483	242	595	794	4
desnutrición	485	232	539	242	595	794	4
crónica	312	245	345	255	595	794	4
(talla-edad)	350	245	403	255	595	794	4
y	408	245	413	255	595	794	4
en	418	245	428	255	595	794	4
las	433	245	446	255	595	794	4
otras	450	245	472	255	595	794	4
categorías	477	245	523	255	595	794	4
de	528	245	539	255	595	794	4
desnutrición,	312	258	368	268	595	794	4
se	370	258	379	268	595	794	4
aprecia	381	258	412	268	595	794	4
mayor	414	258	442	268	595	794	4
incidencia	444	258	488	268	595	794	4
en	490	258	500	268	595	794	4
varones.	502	258	539	268	595	794	4
Cuadro	312	271	344	281	595	794	4
#	347	271	352	281	595	794	4
4.	355	271	363	281	595	794	4
Cuadro	319	294	350	303	595	794	4
#	353	294	358	303	595	794	4
4.	360	294	368	303	595	794	4
Prevalencia	370	294	420	303	595	794	4
de	422	294	433	303	595	794	4
desnutrición	435	294	489	303	595	794	4
por	492	294	506	303	595	794	4
sexo.	509	294	532	303	595	794	4
Puntuaciones	382	305	441	313	595	794	4
z	443	305	448	313	595	794	4
-2de	450	305	469	313	595	794	4
INDICE	339	323	362	331	595	794	4
MUJERES	402	323	435	331	595	794	4
%	436	323	443	331	595	794	4
HOMBRES	466	323	501	331	595	794	4
%	502	323	509	331	595	794	4
PESO-EDAD	339	339	379	346	595	794	4
11,47	425	339	442	346	595	794	4
16,3	495	339	508	346	595	794	4
TALLA-EDAD	339	354	380	361	595	794	4
27,21	425	354	442	361	595	794	4
22,62	491	354	508	361	595	794	4
PESO-TALLA	339	369	380	377	595	794	4
8,52	429	369	442	377	595	794	4
13,44	491	369	509	377	595	794	4
Tomando	312	396	359	406	595	794	4
como	366	396	394	406	595	794	4
referencia	400	396	453	406	595	794	4
aquellos	460	396	504	406	595	794	4
niños	511	396	539	406	595	794	4
comprendidos	312	409	373	419	595	794	4
en	374	409	385	419	595	794	4
-1DE	386	409	410	419	595	794	4
y	411	409	417	419	595	794	4
-3DE	419	409	442	419	595	794	4
la	446	409	453	419	595	794	4
relación	455	409	490	419	595	794	4
por	493	409	508	419	595	794	4
edades	509	409	539	419	595	794	4
muestra	312	422	347	432	595	794	4
que	350	422	365	432	595	794	4
la	368	422	376	432	595	794	4
talla	379	422	398	432	595	794	4
baja	401	422	419	432	595	794	4
para	422	422	441	432	595	794	4
la	444	422	452	432	595	794	4
edad	455	422	475	432	595	794	4
predomina	478	422	525	432	595	794	4
en	528	422	539	432	595	794	4
niños	312	436	336	446	595	794	4
entre	338	436	360	446	595	794	4
los	362	436	375	446	595	794	4
3	377	436	383	446	595	794	4
a	387	436	392	446	595	794	4
12	394	436	405	446	595	794	4
años	407	436	428	446	595	794	4
(22,6%)	430	436	466	446	595	794	4
y	468	436	473	446	595	794	4
el	475	436	483	446	595	794	4
grupo	486	436	511	446	595	794	4
etario	514	436	539	446	595	794	4
con	312	449	328	459	595	794	4
mayor	330	449	358	459	595	794	4
riesgo	361	449	388	459	595	794	4
de	390	449	400	459	595	794	4
sufrir	403	449	427	459	595	794	4
desnutrición	429	449	484	459	595	794	4
crónica	486	449	518	459	595	794	4
son	523	449	539	459	595	794	4
los	312	462	325	472	595	794	4
lactantes	327	462	366	472	595	794	4
mayores	369	462	406	472	595	794	4
(10%).	409	462	439	472	595	794	4
Cuadro	442	462	474	472	595	794	4
#	477	462	482	472	595	794	4
5.	485	462	493	472	595	794	4
Cuadro	346	485	377	493	595	794	4
#	380	485	385	493	595	794	4
5.	387	485	395	493	595	794	4
desnutrición	397	485	451	493	595	794	4
según	453	485	480	493	595	794	4
edad	482	485	503	493	595	794	4
Desnutrición	379	502	420	510	595	794	4
global	387	512	407	519	595	794	4
Peso/Edad	380	521	414	529	595	794	4
Desnutrición	435	502	476	510	595	794	4
Crónica	441	512	466	519	595	794	4
Talla/Edad	437	521	471	529	595	794	4
Desnutrición	492	502	533	510	595	794	4
Aguda	497	512	518	519	595	794	4
Peso/Talla	492	521	525	529	595	794	4
s	380	537	384	544	595	794	4
r	412	537	414	544	595	794	4
s	438	537	442	544	595	794	4
r	468	537	470	544	595	794	4
s	492	537	496	544	595	794	4
r	519	537	521	544	595	794	4
>6m	315	552	328	559	595	794	4
–	330	552	334	559	595	794	4
2	336	552	340	559	595	794	4
años	342	552	356	559	595	794	4
10	378	552	386	559	595	794	4
51	409	552	417	559	595	794	4
27	436	552	444	559	595	794	4
31	465	552	473	559	595	794	4
13	490	552	498	559	595	794	4
42	516	552	524	559	595	794	4
3	315	567	319	575	595	794	4
-	321	567	323	575	595	794	4
5	325	567	329	575	595	794	4
años	331	567	345	575	595	794	4
11	378	567	386	575	595	794	4
15	409	567	417	575	595	794	4
41	436	567	444	575	595	794	4
43	465	567	473	575	595	794	4
9	492	567	496	575	595	794	4
37	516	567	524	575	595	794	4
6	315	583	319	590	595	794	4
-	321	583	323	590	595	794	4
12	325	583	332	590	595	794	4
años	334	583	349	590	595	794	4
19	378	583	386	590	595	794	4
32	409	583	417	590	595	794	4
31	436	583	444	590	595	794	4
54	465	583	473	590	595	794	4
6	492	583	496	590	595	794	4
21	516	583	524	590	595	794	4
Cuadro	63	544	94	552	595	794	4
#	97	544	102	552	595	794	4
2.	104	544	112	552	595	794	4
Estado	114	544	144	552	595	794	4
nutricional	146	544	192	552	595	794	4
al	195	544	202	552	595	794	4
inicio	205	544	228	552	595	794	4
del	231	544	244	552	595	794	4
estudio	246	544	278	552	595	794	4
Peso/Edad	125	561	160	569	595	794	4
Peso/Talla	492	75	525	82	595	794	4
(Crónica)	440	90	469	97	595	794	4
(Desnutrición)	316	105	362	113	595	794	4
EDAD	315	521	334	529	595	794	4
Estado	61	561	84	569	595	794	4
Talla/Edad	438	75	471	82	595	794	4
Nutricional	316	90	351	97	595	794	4
Niños	345	597	360	604	595	794	4
que	361	597	371	604	595	794	4
se	375	597	381	604	595	794	4
encuentran	383	597	412	604	595	794	4
con	414	597	424	604	595	794	4
-2DE	425	597	439	604	595	794	4
incluye	442	597	460	604	595	794	4
a	462	597	465	604	595	794	4
niños	467	597	481	604	595	794	4
con	483	597	493	604	595	794	4
-3DE.	494	597	509	604	595	794	4
Niños	351	606	366	612	595	794	4
que	368	606	378	612	595	794	4
se	379	606	386	612	595	794	4
encuentran	387	606	417	612	595	794	4
-1DE	420	606	434	612	595	794	4
por	436	606	444	612	595	794	4
debajo	446	606	464	612	595	794	4
de	465	606	472	612	595	794	4
la	474	606	478	612	595	794	4
mediana	480	606	503	612	595	794	4
Por	312	620	327	630	595	794	4
otro	330	620	347	630	595	794	4
lado	350	620	369	630	595	794	4
en	371	620	382	630	595	794	4
niños	384	620	408	630	595	794	4
mayores	411	620	448	630	595	794	4
de	450	620	461	630	595	794	4
6	463	620	469	630	595	794	4
años	471	620	491	630	595	794	4
a	494	620	499	630	595	794	4
menores	501	620	539	630	595	794	4
de	312	634	322	643	595	794	4
12	326	634	337	643	595	794	4
años	340	634	360	643	595	794	4
el	364	634	372	643	595	794	4
IMC	375	634	396	643	595	794	4
de	400	634	410	643	595	794	4
211	414	634	430	643	595	794	4
niños	433	634	457	643	595	794	4
estudiados	461	634	507	643	595	794	4
fue	511	634	525	643	595	794	4
de	528	634	539	643	595	794	4
44.5%	312	647	340	657	595	794	4
con	342	647	358	657	595	794	4
peso	361	647	381	657	595	794	4
normal.	383	647	417	657	595	794	4
49%	419	647	439	657	595	794	4
con	441	647	457	657	595	794	4
bajo	460	647	478	657	595	794	4
peso,	481	647	504	657	595	794	4
4%	506	647	520	657	595	794	4
con	523	647	539	657	595	794	4
sobrepeso	312	660	356	670	595	794	4
y	358	660	363	670	595	794	4
2,3%	365	660	388	670	595	794	4
con	390	660	406	670	595	794	4
obesidad.	408	660	449	670	595	794	4
No	451	660	465	670	595	794	4
hubo	467	660	489	670	595	794	4
diferencias	491	660	539	670	595	794	4
signifi	312	673	339	683	595	794	4
cativas	339	673	370	683	595	794	4
en	373	673	384	683	595	794	4
el	387	673	395	683	595	794	4
IMC	398	673	419	683	595	794	4
entre	422	673	444	683	595	794	4
ambos	447	673	476	683	595	794	4
sexos.	479	673	507	683	595	794	4
Figura	510	673	539	683	595	794	4
#	312	686	317	696	595	794	4
1.	320	686	328	696	595	794	4
EFECTO	68	725	104	734	595	794	4
DE	107	725	119	734	595	794	4
LA	122	725	134	734	595	794	4
ALIMENTACIÓN	136	725	204	734	595	794	4
COMPLEMENTARIA	206	725	292	734	595	794	4
Y	293	725	299	734	595	794	4
MICRONUTRIENTES	302	725	389	734	595	794	4
EN	391	725	404	734	595	794	4
EL...	406	725	425	734	595	794	4
/	428	725	430	734	595	794	4
Cuellar	433	725	463	734	595	794	4
G.	466	725	475	734	595	794	4
y	477	725	482	734	595	794	4
Col	485	725	499	734	595	794	4
14	514	725	524	734	595	794	4
Figura	73	57	101	66	595	794	5
#	103	57	108	66	595	794	5
1.	111	57	118	66	595	794	5
IMC	120	57	137	66	595	794	5
en	139	57	150	66	595	794	5
niños	152	57	176	66	595	794	5
mayores	179	57	215	66	595	794	5
de	218	57	228	66	595	794	5
6	231	57	236	66	595	794	5
años	238	57	259	66	595	794	5
a	262	57	267	66	595	794	5
menores	127	68	164	76	595	794	5
de	167	68	177	76	595	794	5
12	180	68	190	76	595	794	5
años	192	68	213	76	595	794	5
Discusión	57	271	106	281	595	794	5
Los	57	287	73	297	595	794	5
resultados	77	287	121	297	595	794	5
de	125	287	135	297	595	794	5
nuestro	139	287	171	297	595	794	5
estudio	174	287	206	297	595	794	5
en	210	287	220	297	595	794	5
áreas	224	287	246	297	595	794	5
urbanas	250	287	284	297	595	794	5
y	57	300	62	310	595	794	5
periurbana	66	300	113	310	595	794	5
de	116	300	127	310	595	794	5
la	130	300	138	310	595	794	5
ciudad	142	300	171	310	595	794	5
de	175	300	185	310	595	794	5
La	189	300	201	310	595	794	5
Paz	204	300	220	310	595	794	5
muestran	224	300	264	310	595	794	5
una	268	300	284	310	595	794	5
mejoría	57	314	90	324	595	794	5
en	93	314	104	324	595	794	5
el	107	314	115	324	595	794	5
estado	118	314	146	324	595	794	5
nutricional,	149	314	199	324	595	794	5
sobre	202	314	226	324	595	794	5
todo	229	314	249	324	595	794	5
cuando	252	314	284	324	595	794	5
los	57	327	70	337	595	794	5
niños	74	327	98	337	595	794	5
acuden	102	327	134	337	595	794	5
a	138	327	143	337	595	794	5
los	147	327	160	337	595	794	5
centros	165	327	197	337	595	794	5
de	201	327	212	337	595	794	5
alimentación	216	327	274	337	595	794	5
y	278	327	283	337	595	794	5
cuando	57	340	88	350	595	794	5
están	90	340	112	350	595	794	5
en	114	340	124	350	595	794	5
actividad	126	340	165	350	595	794	5
escolar	167	340	197	350	595	794	5
ya	199	340	209	350	595	794	5
que	211	340	227	350	595	794	5
se	228	340	237	350	595	794	5
benefi	239	340	266	350	595	794	5
cian	266	340	283	350	595	794	5
del	57	353	70	363	595	794	5
programa	73	353	114	363	595	794	5
de	117	353	128	363	595	794	5
alimentación	130	353	186	363	595	794	5
complementaria	189	353	259	363	595	794	5
y	262	353	267	363	595	794	5
del	270	353	284	363	595	794	5
desayuno	57	366	97	376	595	794	5
escolar,	98	366	130	376	595	794	5
mostrando	132	366	177	376	595	794	5
evidentemente	178	366	240	376	595	794	5
una	242	366	257	376	595	794	5
mejor	259	366	283	376	595	794	5
nutrición.	57	380	98	390	595	794	5
La	100	380	112	390	595	794	5
desnutrición	114	380	167	390	595	794	5
crónica	169	380	201	390	595	794	5
y	203	380	208	390	595	794	5
aguda	210	380	236	390	595	794	5
al	238	380	246	390	595	794	5
fi	248	380	254	390	595	794	5
nalizar	254	380	283	390	595	794	5
el	57	393	65	403	595	794	5
estudio,	67	393	101	403	595	794	5
mostró	104	393	134	403	595	794	5
una	137	393	153	403	595	794	5
mejoría	155	393	189	403	595	794	5
importante.	191	393	241	403	595	794	5
9-12	241	392	253	398	595	794	5
En	57	409	69	419	595	794	5
la	74	409	82	419	595	794	5
encuesta	87	409	127	419	595	794	5
nacional	132	409	171	419	595	794	5
de	176	409	186	419	595	794	5
demografía	191	409	244	419	595	794	5
y	249	409	254	419	595	794	5
salud	259	409	283	419	595	794	5
(ENDSA	57	422	97	432	595	794	5
2003),	100	422	129	432	595	794	5
el	132	422	140	432	595	794	5
total	144	422	164	432	595	794	5
de	168	422	178	432	595	794	5
niños	182	422	206	432	595	794	5
con	209	422	225	432	595	794	5
desnutrición	229	422	283	432	595	794	5
crónica	57	435	89	445	595	794	5
asciende	91	435	128	445	595	794	5
a	130	435	135	445	595	794	5
27%	137	435	157	445	595	794	5
con	159	435	174	445	595	794	5
un	176	435	187	445	595	794	5
7%	189	435	204	445	595	794	5
considerada	206	435	257	445	595	794	5
como	259	435	283	445	595	794	5
severa,	57	448	88	458	595	794	5
apenas	91	448	121	458	595	794	5
el	124	448	132	458	595	794	5
1%	136	448	150	458	595	794	5
sufre	154	448	176	458	595	794	5
desnutrición	179	448	234	458	595	794	5
aguda	237	448	263	458	595	794	5
y	267	448	272	458	595	794	5
el	276	448	283	458	595	794	5
ocho	57	462	78	472	595	794	5
por	82	462	97	472	595	794	5
ciento	101	462	128	472	595	794	5
desnutrición	133	462	187	472	595	794	5
global	191	462	219	472	595	794	5
El	223	462	233	472	595	794	5
porcentaje	237	462	283	472	595	794	5
mas	57	475	74	485	595	794	5
elevado	79	475	113	485	595	794	5
de	117	475	128	485	595	794	5
desnutrición	132	475	186	485	595	794	5
crónica	190	475	223	485	595	794	5
se	227	475	236	485	595	794	5
encuentra	240	475	283	485	595	794	5
entre	57	488	78	498	595	794	5
las	80	488	93	498	595	794	5
edades	95	488	124	498	595	794	5
de	126	488	136	498	595	794	5
12	138	488	149	498	595	794	5
a	151	488	156	498	595	794	5
23	158	488	169	498	595	794	5
meses.	171	488	200	498	595	794	5
Hay	202	488	221	498	595	794	5
más	223	488	240	498	595	794	5
niños	242	488	266	498	595	794	5
con	268	488	284	498	595	794	5
desnutrición	57	501	111	511	595	794	5
crónica	114	501	146	511	595	794	5
en	149	501	160	511	595	794	5
el	162	501	170	511	595	794	5
área	173	501	191	511	595	794	5
rural	194	501	215	511	595	794	5
(33	218	501	233	511	595	794	5
por	235	501	250	511	595	794	5
ciento)	253	501	283	511	595	794	5
que	57	514	73	524	595	794	5
en	76	514	87	524	595	794	5
la	90	514	98	524	595	794	5
urbana	102	514	132	524	595	794	5
(19	135	514	150	524	595	794	5
por	153	514	168	524	595	794	5
ciento).	172	514	205	524	595	794	5
Entre	208	514	232	524	595	794	5
las	236	514	248	524	595	794	5
madres	252	514	283	524	595	794	5
con	57	528	73	538	595	794	5
ningún	77	528	107	538	595	794	5
nivel	111	528	133	538	595	794	5
educativo	138	528	180	538	595	794	5
se	184	528	194	538	595	794	5
detectó	198	528	230	538	595	794	5
un	234	528	245	538	595	794	5
44%	249	528	269	538	595	794	5
de	273	528	283	538	595	794	5
desnutrición	57	541	111	551	595	794	5
crónica.	114	541	149	551	595	794	5
1-6	149	540	157	546	595	794	5
En	57	557	69	567	595	794	5
Bolivia	70	557	102	567	595	794	5
no	104	557	114	567	595	794	5
existen	116	557	146	567	595	794	5
datos	148	557	171	567	595	794	5
de	172	557	183	567	595	794	5
la	184	557	192	567	595	794	5
situación	194	557	232	567	595	794	5
de	234	557	244	567	595	794	5
los	246	557	259	567	595	794	5
niños	260	557	283	567	595	794	5
comprendidos	57	570	119	580	595	794	5
entre	122	570	144	580	595	794	5
6	147	570	153	580	595	794	5
y	156	570	161	580	595	794	5
12	165	570	176	580	595	794	5
años	179	570	199	580	595	794	5
de	202	570	212	580	595	794	5
edad,	219	570	242	580	595	794	5
debido	245	570	275	580	595	794	5
a	279	570	283	580	595	794	5
que	57	583	73	593	595	794	5
no	77	583	88	593	595	794	5
existe	91	583	117	593	595	794	5
una	121	583	137	593	595	794	5
cobertura	141	583	182	593	595	794	5
en	186	583	197	593	595	794	5
salud	201	583	224	593	595	794	5
a	228	583	233	593	595	794	5
este	237	583	254	593	595	794	5
grupo	258	583	283	593	595	794	5
etario	57	597	82	606	595	794	5
importante,	84	597	135	606	595	794	5
por	137	597	152	606	595	794	5
ello	155	597	171	606	595	794	5
no	174	597	185	606	595	794	5
existe	188	597	213	606	595	794	5
un	216	597	227	606	595	794	5
seguimiento	230	597	283	606	595	794	5
a	57	610	62	620	595	794	5
su	64	610	73	620	595	794	5
estado	75	610	104	620	595	794	5
nutricional.	106	610	156	620	595	794	5
Las	158	610	174	620	595	794	5
recomendaciones	176	610	252	620	595	794	5
para	255	610	273	620	595	794	5
la	276	610	283	620	595	794	5
ingestión	57	623	97	633	595	794	5
de	100	623	110	633	595	794	5
energía	112	623	145	633	595	794	5
y	147	623	153	633	595	794	5
nutrientes	155	623	198	633	595	794	5
para	201	623	220	633	595	794	5
el	222	623	230	633	595	794	5
ser	233	623	246	633	595	794	5
humano	248	623	283	633	595	794	5
han	57	636	73	646	595	794	5
sido	77	636	96	646	595	794	5
periódicamente	100	636	169	646	595	794	5
revisadas	173	636	215	646	595	794	5
y	219	636	224	646	595	794	5
actualizadas	229	636	283	646	595	794	5
por	57	649	71	659	595	794	5
los	74	649	87	659	595	794	5
Comités	90	649	127	659	595	794	5
de	130	649	141	659	595	794	5
Expertos	144	649	183	659	595	794	5
de	186	649	196	659	595	794	5
FAO/	200	649	224	659	595	794	5
/OMS/ONU,	227	649	283	659	595	794	5
por	57	663	72	672	595	794	5
el	77	663	85	672	595	794	5
Consejo	89	663	127	672	595	794	5
de	132	663	142	672	595	794	5
Alimentación	146	663	209	672	595	794	5
y	214	663	219	672	595	794	5
Nutrición	224	663	268	672	595	794	5
de	273	663	283	672	595	794	5
E.U.A.	57	676	88	686	595	794	5
(FNB/USA)	90	676	144	686	595	794	5
y	146	676	152	686	595	794	5
por	155	676	169	686	595	794	5
los	172	676	185	686	595	794	5
comités	187	676	221	686	595	794	5
nacionales	224	676	270	686	595	794	5
de	273	676	283	686	595	794	5
alimentación	57	689	114	699	595	794	5
y	116	689	122	699	595	794	5
nutrición	125	689	164	699	595	794	5
de	167	689	177	699	595	794	5
diversos	180	689	217	699	595	794	5
países.	220	689	249	699	595	794	5
3-6	249	688	258	694	595	794	5
Cuando	312	58	346	68	595	794	5
un	348	58	358	68	595	794	5
niño	360	58	380	68	595	794	5
está	382	58	398	68	595	794	5
con	400	58	416	68	595	794	5
lactancia	418	58	456	68	595	794	5
materna	458	58	493	68	595	794	5
exclusiva,	495	58	539	68	595	794	5
suele	312	71	334	81	595	794	5
ingerir	338	71	367	81	595	794	5
alrededor	370	71	411	81	595	794	5
de	415	71	425	81	595	794	5
500	428	71	445	81	595	794	5
kcal/d.	448	71	477	81	595	794	5
Este	480	71	499	81	595	794	5
valor	502	71	525	81	595	794	5
ha	528	71	539	81	595	794	5
sido	312	84	330	94	595	794	5
obtenido	333	84	372	94	595	794	5
de	375	84	385	94	595	794	5
una	388	84	404	94	595	794	5
ingestión	408	84	448	94	595	794	5
promedio	451	84	493	94	595	794	5
de	496	84	507	94	595	794	5
0,78	510	84	529	94	595	794	5
L	532	84	539	94	595	794	5
de	312	97	322	107	595	794	5
leche/d	326	97	358	107	595	794	5
y	361	97	367	107	595	794	5
una	370	97	386	107	595	794	5
densidad	390	97	429	107	595	794	5
calórica	432	97	467	107	595	794	5
promedio	471	97	513	107	595	794	5
de	517	97	527	107	595	794	5
la	531	97	539	107	595	794	5
leche	312	111	335	120	595	794	5
de	336	111	347	120	595	794	5
650	349	111	365	120	595	794	5
kcal/L.	367	111	397	120	595	794	5
Los	399	111	415	120	595	794	5
requerimientos	417	111	481	120	595	794	5
estimados	483	111	526	120	595	794	5
de	528	111	539	120	595	794	5
energía	312	124	344	134	595	794	5
para	347	124	366	134	595	794	5
individuos	369	124	416	134	595	794	5
saludables	419	124	465	134	595	794	5
moderadamente	468	124	539	134	595	794	5
activos	312	137	343	147	595	794	5
de	345	137	356	147	595	794	5
7	358	137	364	147	595	794	5
–	366	137	371	147	595	794	5
12	374	137	385	147	595	794	5
meses	387	137	414	147	595	794	5
743	416	137	433	147	595	794	5
a	435	137	440	147	595	794	5
676	442	137	459	147	595	794	5
Kcal/d,	461	137	493	147	595	794	5
1	496	137	501	147	595	794	5
a	503	137	508	147	595	794	5
2	511	137	516	147	595	794	5
años	518	137	539	147	595	794	5
1046	312	150	334	160	595	794	5
a	337	150	342	160	595	794	5
992	344	150	361	160	595	794	5
Kcal/d,	364	150	396	160	595	794	5
3	399	150	404	160	595	794	5
a	407	150	412	160	595	794	5
8	415	150	420	160	595	794	5
años	423	150	443	160	595	794	5
1742	446	150	468	160	595	794	5
a	471	150	476	160	595	794	5
1	479	150	484	160	595	794	5
642	487	150	504	160	595	794	5
Kcal/d,	506	150	539	160	595	794	5
9	312	163	317	173	595	794	5
a	320	163	325	173	595	794	5
13	328	163	339	173	595	794	5
años	342	163	362	173	595	794	5
2279	365	163	387	173	595	794	5
a	390	163	395	173	595	794	5
2071	398	163	420	173	595	794	5
Kcal/d,	423	163	455	173	595	794	5
14	458	163	469	173	595	794	5
a	472	163	477	173	595	794	5
18	480	163	491	173	595	794	5
años	493	163	514	173	595	794	5
3152	517	163	539	173	595	794	5
a	312	177	317	186	595	794	5
2368	322	177	344	186	595	794	5
Kcal/d.	347	177	379	186	595	794	5
El	312	193	322	203	595	794	5
aporte	327	193	357	203	595	794	5
nutricional	362	193	415	203	595	794	5
diario	420	193	448	203	595	794	5
de	453	193	464	203	595	794	5
los	469	193	483	203	595	794	5
centros	488	193	523	203	595	794	5
de	528	193	539	203	595	794	5
alimentación	312	206	367	216	595	794	5
en	369	206	379	216	595	794	5
escolares	381	206	421	216	595	794	5
se	422	206	432	216	595	794	5
encuentra	433	206	475	216	595	794	5
en	477	206	487	216	595	794	5
1,810	489	206	513	216	595	794	5
Kcal/	515	206	539	216	595	794	5
persona	312	219	346	229	595	794	5
al	348	219	356	229	595	794	5
día,	358	219	375	229	595	794	5
el	377	219	385	229	595	794	5
desayuno	387	219	428	229	595	794	5
escolar	431	219	462	229	595	794	5
aporta	464	219	491	229	595	794	5
1250	494	219	516	229	595	794	5
Kcal	518	219	539	229	595	794	5
diarias	312	232	341	242	595	794	5
aproximadas.	343	232	402	242	595	794	5
Este	404	232	423	242	595	794	5
aporte	425	232	452	242	595	794	5
superaría	454	232	495	242	595	794	5
en	497	232	507	242	595	794	5
el	509	232	517	242	595	794	5
caso	519	232	539	242	595	794	5
de	312	245	322	255	595	794	5
los	325	245	338	255	595	794	5
escolares	341	245	381	255	595	794	5
su	384	245	393	255	595	794	5
requerimiento	396	245	458	255	595	794	5
mínimo	461	245	495	255	595	794	5
diario.	498	245	526	255	595	794	5
8-9	526	245	535	251	595	794	5
En	312	261	324	271	595	794	5
el	328	261	336	271	595	794	5
periodo	339	261	373	271	595	794	5
de	376	261	387	271	595	794	5
1993	390	261	412	271	595	794	5
a	416	261	421	271	595	794	5
1995	424	261	446	271	595	794	5
el	450	261	458	271	595	794	5
suministro	461	261	508	271	595	794	5
medio	511	261	539	271	595	794	5
de	312	275	322	285	595	794	5
energía	324	275	356	285	595	794	5
alimentaría	358	275	408	285	595	794	5
fue	410	275	424	285	595	794	5
de	426	275	436	285	595	794	5
1,835	438	275	463	285	595	794	5
Kcal	465	275	486	285	595	794	5
por	488	275	502	285	595	794	5
persona	504	275	539	285	595	794	5
con	312	288	328	298	595	794	5
un	331	288	342	298	595	794	5
défi	346	288	363	298	595	794	5
cit	363	288	374	298	595	794	5
aproximado	377	288	430	298	595	794	5
de	434	288	444	298	595	794	5
12%	448	288	468	298	595	794	5
con	472	288	488	298	595	794	5
relación	491	288	527	298	595	794	5
al	531	288	539	298	595	794	5
requerimiento	312	301	374	311	595	794	5
medio	377	301	405	311	595	794	5
aconsejable	408	301	460	311	595	794	5
(2,085	463	301	492	311	595	794	5
Kcal),	495	301	523	311	595	794	5
las	526	301	539	311	595	794	5
poblaciones	312	314	364	324	595	794	5
rurales	368	314	398	324	595	794	5
del	401	314	415	324	595	794	5
llano	418	314	440	324	595	794	5
y	444	314	449	324	595	794	5
del	453	314	466	324	595	794	5
altiplano	470	314	508	324	595	794	5
tienen	512	314	539	324	595	794	5
el	312	327	320	337	595	794	5
consumo	323	327	363	337	595	794	5
de	367	327	377	337	595	794	5
proteínas	381	327	421	337	595	794	5
mas	425	327	443	337	595	794	5
bajo	446	327	465	337	595	794	5
de	469	327	479	337	595	794	5
Bolivia	483	327	515	337	595	794	5
29g/	519	327	539	337	595	794	5
persona	312	341	346	351	595	794	5
/día	348	341	365	351	595	794	5
es	367	341	377	351	595	794	5
decir	379	341	401	351	595	794	5
la	403	341	411	351	595	794	5
mitad	414	341	439	351	595	794	5
del	441	341	455	351	595	794	5
aconsejable	457	341	508	351	595	794	5
57,7g/	511	341	539	351	595	794	5
persona	312	354	346	364	595	794	5
/día.	349	354	368	364	595	794	5
8,13-14	368	353	388	359	595	794	5
El	312	370	322	380	595	794	5
actual	326	370	352	380	595	794	5
SUMI	356	370	383	380	595	794	5
en	387	370	398	380	595	794	5
cobertura	402	370	443	380	595	794	5
solo	447	370	466	380	595	794	5
alcanza	470	370	503	380	595	794	5
al	507	370	514	380	595	794	5
17%	518	370	539	380	595	794	5
de	312	383	322	393	595	794	5
la	327	383	335	393	595	794	5
población,	339	383	387	393	595	794	5
4%	391	383	406	393	595	794	5
son	410	383	426	393	595	794	5
mujeres	430	383	466	393	595	794	5
embarazadas	470	383	529	393	595	794	5
y	533	383	539	393	595	794	5
solo	312	396	330	406	595	794	5
13%	334	396	354	406	595	794	5
de	359	396	369	406	595	794	5
la	373	396	381	406	595	794	5
población	385	396	428	406	595	794	5
cubre	433	396	457	406	595	794	5
las	461	396	473	406	595	794	5
enfermedades	478	396	539	406	595	794	5
prevalentes.	312	410	364	419	595	794	5
Dentro	366	410	396	419	595	794	5
de	398	410	408	419	595	794	5
este	410	410	427	419	595	794	5
seguro	429	410	458	419	595	794	5
el	462	410	470	419	595	794	5
aporte	472	410	499	419	595	794	5
de	501	410	511	419	595	794	5
micro	513	410	539	419	595	794	5
nutrientes	312	423	354	433	595	794	5
no	356	423	367	433	595	794	5
mejora	369	423	399	433	595	794	5
el	401	423	409	433	595	794	5
estado	411	423	438	433	595	794	5
nutricional	440	423	487	433	595	794	5
de	489	423	499	433	595	794	5
los	501	423	513	433	595	794	5
niños	515	423	539	433	595	794	5
de	312	436	322	446	595	794	5
forma	324	436	350	446	595	794	5
signifi	353	436	380	446	595	794	5
cativa	380	436	406	446	595	794	5
como	408	436	433	446	595	794	5
muestran	435	436	475	446	595	794	5
los	477	436	490	446	595	794	5
resultados	494	436	539	446	595	794	5
del	312	449	325	459	595	794	5
estudio.	327	449	362	459	595	794	5
Casi	364	449	383	459	595	794	5
el	385	449	393	459	595	794	5
50%	395	449	415	459	595	794	5
de	417	449	428	459	595	794	5
la	430	449	438	459	595	794	5
población	440	449	483	459	595	794	5
estudiada	485	449	526	459	595	794	5
en	528	449	539	459	595	794	5
áreas	312	462	334	472	595	794	5
rurales	336	462	366	472	595	794	5
presentan	368	462	411	472	595	794	5
desnutrición	413	462	467	472	595	794	5
crónica,	469	462	504	472	595	794	5
el	506	462	514	472	595	794	5
61%	518	462	539	472	595	794	5
desnutrición	312	476	366	485	595	794	5
global,	369	476	399	485	595	794	5
y	402	476	407	485	595	794	5
el	410	476	418	485	595	794	5
64%	421	476	441	485	595	794	5
desnutrición	444	476	498	485	595	794	5
aguda.	501	476	530	485	595	794	5
2-4	530	475	538	481	595	794	5
En	312	492	324	501	595	794	5
la	329	492	337	501	595	794	5
clasificación	341	492	400	501	595	794	5
de	404	492	415	501	595	794	5
la	419	492	427	501	595	794	5
desnutrición,	432	492	492	501	595	794	5
los	496	492	509	501	595	794	5
niños	514	492	539	501	595	794	5
con	312	505	328	515	595	794	5
enanismo	332	505	375	515	595	794	5
nutricional	379	505	427	515	595	794	5
son	432	505	447	515	595	794	5
considerados	451	505	510	515	595	794	5
como	514	505	539	515	595	794	5
portadores	312	518	360	528	595	794	5
de	365	518	376	528	595	794	5
una	380	518	397	528	595	794	5
forma	401	518	428	528	595	794	5
más	433	518	451	528	595	794	5
leve	456	518	475	528	595	794	5
y	479	518	485	528	595	794	5
crónica	490	518	523	528	595	794	5
de	528	518	539	528	595	794	5
desnutrición.	312	531	372	541	595	794	5
Sin	377	531	392	541	595	794	5
embargo	397	531	437	541	595	794	5
se	441	531	451	541	595	794	5
pueden	456	531	489	541	595	794	5
deteriorar	493	531	539	541	595	794	5
rápidamente	312	544	367	554	595	794	5
si	371	544	379	554	595	794	5
se	383	544	392	554	595	794	5
presentan	397	544	440	554	595	794	5
complicaciones	444	544	514	554	595	794	5
tales	518	544	539	554	595	794	5
como	312	558	336	567	595	794	5
diarrea,	338	558	372	567	595	794	5
infecciones	374	558	424	567	595	794	5
respiratorias	426	558	480	567	595	794	5
o	482	558	488	567	595	794	5
sarampión.	490	558	539	567	595	794	5
Estos	312	571	336	581	595	794	5
niños	339	571	363	581	595	794	5
pueden	367	571	399	581	595	794	5
ser	403	571	416	581	595	794	5
manejados	419	571	467	581	595	794	5
de	470	571	481	581	595	794	5
manera	485	571	517	581	595	794	5
más	521	571	539	581	595	794	5
satisfactoria	312	584	365	594	595	794	5
en	368	584	378	594	595	794	5
la	381	584	389	594	595	794	5
comunidad	392	584	440	594	595	794	5
que	443	584	459	594	595	794	5
en	462	584	472	594	595	794	5
el	475	584	483	594	595	794	5
hospital.	486	584	523	594	595	794	5
15-17	523	583	538	589	595	794	5
Los	312	600	328	610	595	794	5
tres	332	600	348	610	595	794	5
índices	351	600	382	610	595	794	5
antropométricos	386	600	457	610	595	794	5
más	461	600	478	610	595	794	5
utilizados	482	600	525	610	595	794	5
en	528	600	539	610	595	794	5
pediatría	312	613	350	623	595	794	5
son:	353	613	371	623	595	794	5
peso	374	613	394	623	595	794	5
para	397	613	416	623	595	794	5
la	419	613	427	623	595	794	5
edad,	429	613	453	623	595	794	5
talla	456	613	475	623	595	794	5
para	477	613	496	623	595	794	5
la	499	613	507	623	595	794	5
edad	510	613	530	623	595	794	5
y	533	613	539	623	595	794	5
peso	312	626	332	636	595	794	5
para	334	626	353	636	595	794	5
la	355	626	363	636	595	794	5
talla.	365	626	386	636	595	794	5
El	388	626	398	636	595	794	5
peso	400	626	420	636	595	794	5
mide	422	626	444	636	595	794	5
la	446	626	454	636	595	794	5
masa	456	626	479	636	595	794	5
corporal	481	626	517	636	595	794	5
total	519	626	539	636	595	794	5
y	312	640	317	650	595	794	5
la	319	640	327	650	595	794	5
talla,	329	640	351	650	595	794	5
refl	353	640	367	650	595	794	5
eja	367	640	380	650	595	794	5
el	382	640	390	650	595	794	5
crecimiento	392	640	444	650	595	794	5
lineal	446	640	470	650	595	794	5
y	472	640	477	650	595	794	5
su	479	640	489	650	595	794	5
defi	491	640	508	650	595	794	5
ciencia	508	640	539	650	595	794	5
indica	312	653	339	663	595	794	5
alteración	342	653	385	663	595	794	5
de	388	653	399	663	595	794	5
la	402	653	410	663	595	794	5
nutrición	413	653	453	663	595	794	5
o	456	653	462	663	595	794	5
salud	465	653	488	663	595	794	5
durante	491	653	524	663	595	794	5
un	528	653	539	663	595	794	5
tiempo	312	666	342	676	595	794	5
prolongado.	344	666	397	676	595	794	5
La	399	666	410	676	595	794	5
talla	412	666	431	676	595	794	5
también	433	666	468	676	595	794	5
debe	470	666	491	676	595	794	5
expresarse	493	666	539	676	595	794	5
en	312	679	322	689	595	794	5
función	324	679	358	689	595	794	5
de	360	679	370	689	595	794	5
la	372	679	380	689	595	794	5
edad.	382	679	406	689	595	794	5
El	408	679	418	689	595	794	5
crecimiento	420	679	472	689	595	794	5
lineal	474	679	498	689	595	794	5
continuo	500	679	539	689	595	794	5
EFECTO	68	725	104	734	595	794	5
DE	107	725	119	734	595	794	5
LA	122	725	134	734	595	794	5
ALIMENTACIÓN	136	725	204	734	595	794	5
COMPLEMENTARIA	206	725	292	734	595	794	5
Y	293	725	299	734	595	794	5
MICRONUTRIENTES	302	725	389	734	595	794	5
EN	391	725	404	734	595	794	5
EL...	406	725	425	734	595	794	5
/	428	725	430	734	595	794	5
Cuellar	433	725	463	734	595	794	5
G.	466	725	475	734	595	794	5
y	477	725	482	734	595	794	5
Col	485	725	499	734	595	794	5
15	514	725	524	734	595	794	5
es	57	58	66	68	595	794	6
el	69	58	77	68	595	794	6
mejor	80	58	105	68	595	794	6
indicador	108	58	150	68	595	794	6
de	152	58	163	68	595	794	6
dieta	166	58	187	68	595	794	6
adecuada	190	58	231	68	595	794	6
y	234	58	239	68	595	794	6
de	242	58	252	68	595	794	6
estado	255	58	283	68	595	794	6
nutricional	57	71	104	81	595	794	6
a	108	71	113	81	595	794	6
largo	116	71	139	81	595	794	6
plazo.	142	71	169	81	595	794	6
Es	172	71	183	81	595	794	6
importante	187	71	234	81	595	794	6
considerar	238	71	283	81	595	794	6
que	57	84	73	94	595	794	6
es	77	84	86	94	595	794	6
un	90	84	101	94	595	794	6
parámetro	105	84	149	94	595	794	6
muy	153	84	173	94	595	794	6
susceptible	177	84	226	94	595	794	6
a	230	84	235	94	595	794	6
errores	239	84	269	94	595	794	6
de	273	84	283	94	595	794	6
medición,	57	97	102	107	595	794	6
y	106	97	112	107	595	794	6
que	116	97	132	107	595	794	6
por	137	97	152	107	595	794	6
lo	156	97	165	107	595	794	6
tanto,	170	97	195	107	595	794	6
debe	200	97	221	107	595	794	6
ser	226	97	239	107	595	794	6
repetido.	243	97	283	107	595	794	6
Se	57	111	68	120	595	794	6
acepta	71	111	99	120	595	794	6
como	103	111	127	120	595	794	6
normal	130	111	162	120	595	794	6
una	165	111	181	120	595	794	6
talla	184	111	203	120	595	794	6
entre	206	111	228	120	595	794	6
el	232	111	240	120	595	794	6
95%	243	111	263	120	595	794	6
y	267	111	272	120	595	794	6
el	276	111	283	120	595	794	6
105%	57	124	82	134	595	794	6
del	86	124	99	134	595	794	6
estándar,	102	124	141	134	595	794	6
lo	145	124	153	134	595	794	6
que	157	124	173	134	595	794	6
en	176	124	186	134	595	794	6
las	190	124	202	134	595	794	6
curvas	205	124	234	134	595	794	6
del	237	124	251	134	595	794	6
NCHS	254	124	283	134	595	794	6
corresponde	57	137	115	147	595	794	6
aproximadamente	120	137	205	147	595	794	6
a	210	137	215	147	595	794	6
valores	220	137	255	147	595	794	6
entre	260	137	283	147	595	794	6
percentil	57	150	95	160	595	794	6
10	98	150	109	160	595	794	6
y	111	150	116	160	595	794	6
90	119	150	130	160	595	794	6
para	132	150	151	160	595	794	6
la	153	150	161	160	595	794	6
edad.	164	150	187	160	595	794	6
El	190	150	199	160	595	794	6
niño	202	150	221	160	595	794	6
normal	224	150	255	160	595	794	6
puede	257	150	283	160	595	794	6
cambiar	57	163	92	173	595	794	6
de	95	163	106	173	595	794	6
percentil	109	163	147	173	595	794	6
durante	150	163	183	173	595	794	6
el	186	163	194	173	595	794	6
primer	197	163	226	173	595	794	6
año	229	163	245	173	595	794	6
de	248	163	259	173	595	794	6
vida,	262	163	283	173	595	794	6
dentro	57	177	85	186	595	794	6
de	87	177	98	186	595	794	6
cierto	100	177	125	186	595	794	6
rango,	128	177	156	186	595	794	6
ya	158	177	169	186	595	794	6
que	171	177	187	186	595	794	6
la	190	177	198	186	595	794	6
talla	200	177	219	186	595	794	6
de	222	177	232	186	595	794	6
nacimiento	235	177	283	186	595	794	6
es	57	190	66	200	595	794	6
poco	69	190	91	200	595	794	6
infl	94	190	109	200	595	794	6
uenciada	109	190	148	200	595	794	6
por	151	190	166	200	595	794	6
factores	169	190	204	200	595	794	6
genéticos	208	190	249	200	595	794	6
y	253	190	258	200	595	794	6
éstos	261	190	283	200	595	794	6
habitualmente	57	203	120	213	595	794	6
se	124	203	133	213	595	794	6
expresan	137	203	177	213	595	794	6
durante	181	203	214	213	595	794	6
el	219	203	227	213	595	794	6
primer	231	203	260	213	595	794	6
año,	265	203	283	213	595	794	6
período	57	216	92	226	595	794	6
en	96	216	107	226	595	794	6
el	111	216	120	226	595	794	6
cual	124	216	143	226	595	794	6
el	148	216	156	226	595	794	6
niño	161	216	181	226	595	794	6
adquiere	185	216	225	226	595	794	6
su	230	216	240	226	595	794	6
canal	244	216	268	226	595	794	6
de	273	216	283	226	595	794	6
crecimiento.	57	229	111	239	595	794	6
12-14	111	229	126	235	595	794	6
En	57	245	69	255	595	794	6
escolares	70	245	110	255	595	794	6
y	111	245	117	255	595	794	6
adolescentes	118	245	172	255	595	794	6
para	174	245	192	255	595	794	6
realizar	194	245	226	255	595	794	6
la	228	245	236	255	595	794	6
evaluación	237	245	283	255	595	794	6
nutricional	57	259	107	269	595	794	6
periódica	111	259	154	269	595	794	6
el	158	259	167	269	595	794	6
parámetro	171	259	217	269	595	794	6
recomendado	222	259	283	269	595	794	6
internacionalmente	57	272	141	282	595	794	6
para	146	272	165	282	595	794	6
ello	169	272	185	282	595	794	6
es	189	272	199	282	595	794	6
el	203	272	211	282	595	794	6
índice	215	272	242	282	595	794	6
de	246	272	257	282	595	794	6
masa	261	272	283	282	595	794	6
corporal	57	285	96	295	595	794	6
según	100	285	127	295	595	794	6
edad	132	285	154	295	595	794	6
y	159	285	164	295	595	794	6
sexo,	169	285	193	295	595	794	6
comparado	198	285	249	295	595	794	6
con	254	285	270	295	595	794	6
la	275	285	283	295	595	794	6
referencia	57	298	100	308	595	794	6
CDC-NCHS.	101	298	159	308	595	794	6
La	160	298	172	308	595	794	6
evaluación	174	298	220	308	595	794	6
nutricional	222	298	268	308	595	794	6
del	270	298	283	308	595	794	6
escolar	57	311	88	321	595	794	6
y	90	311	95	321	595	794	6
del	97	311	111	321	595	794	6
adolescente	113	311	164	321	595	794	6
es	166	311	175	321	595	794	6
un	177	311	188	321	595	794	6
tema	190	311	211	321	595	794	6
que	213	311	229	321	595	794	6
es	231	311	240	321	595	794	6
necesario	242	311	283	321	595	794	6
poner	57	325	82	335	595	794	6
al	86	325	94	335	595	794	6
día	98	325	111	335	595	794	6
dado	115	325	137	335	595	794	6
que	141	325	157	335	595	794	6
hasta	161	325	184	335	595	794	6
ahora	188	325	212	335	595	794	6
no	216	325	227	335	595	794	6
existe	231	325	257	335	595	794	6
en	261	325	271	335	595	794	6
el	276	325	283	335	595	794	6
nuestro	57	338	89	348	595	794	6
país	92	338	110	348	595	794	6
una	112	338	128	348	595	794	6
norma	131	338	159	348	595	794	6
al	162	338	170	348	595	794	6
respecto.	172	338	212	348	595	794	6
13-14	212	337	227	343	595	794	6
La	57	354	68	364	595	794	6
antropometría	72	354	134	364	595	794	6
basada	137	354	167	364	595	794	6
en	171	354	181	364	595	794	6
el	185	354	192	364	595	794	6
peso	196	354	216	364	595	794	6
y	220	354	225	364	595	794	6
la	229	354	237	364	595	794	6
talla	240	354	259	364	595	794	6
es	263	354	272	364	595	794	6
el	276	354	283	364	595	794	6
método	57	367	89	377	595	794	6
más	91	367	109	377	595	794	6
común	111	367	140	377	595	794	6
utilizado	142	367	180	377	595	794	6
para	182	367	200	377	595	794	6
evaluar	202	367	234	377	595	794	6
a	236	367	241	377	595	794	6
los	243	367	255	377	595	794	6
niños,	257	367	283	377	595	794	6
traduciéndose	57	380	118	390	595	794	6
en	121	380	131	390	595	794	6
los	134	380	147	390	595	794	6
indicadores	150	380	201	390	595	794	6
peso	204	380	224	390	595	794	6
para	227	380	246	390	595	794	6
la	249	380	257	390	595	794	6
edad,	260	380	283	390	595	794	6
talla	57	393	76	403	595	794	6
para	79	393	98	403	595	794	6
la	101	393	109	403	595	794	6
edad	112	393	133	403	595	794	6
y	136	393	142	403	595	794	6
peso	145	393	165	403	595	794	6
para	169	393	188	403	595	794	6
la	191	393	199	403	595	794	6
talla.	202	393	224	403	595	794	6
Sin	227	393	242	403	595	794	6
embargo	245	393	283	403	595	794	6
la	57	407	65	417	595	794	6
evidencia	68	407	110	417	595	794	6
científi	114	407	145	417	595	794	6
ca	144	407	154	417	595	794	6
disponible	158	407	204	417	595	794	6
demuestra	207	407	252	417	595	794	6
que	256	407	272	417	595	794	6
el	276	407	283	417	595	794	6
índice	57	420	84	430	595	794	6
de	87	420	97	430	595	794	6
masa	100	420	123	430	595	794	6
corporal	126	420	162	430	595	794	6
presenta	166	420	202	430	595	794	6
mejor	205	420	231	430	595	794	6
correlación	234	420	283	430	595	794	6
que	57	433	73	443	595	794	6
el	75	433	83	443	595	794	6
peso/talla	86	433	128	443	595	794	6
con	131	433	147	443	595	794	6
la	150	433	158	443	595	794	6
composición	160	433	216	443	595	794	6
corporal.9-12	219	433	279	443	595	794	6
La	57	449	68	459	595	794	6
incidencia	73	449	119	459	595	794	6
de	124	449	134	459	595	794	6
la	138	449	147	459	595	794	6
desnutrición	151	449	207	459	595	794	6
puede	211	449	238	459	595	794	6
variar	242	449	269	459	595	794	6
de	273	449	283	459	595	794	6
acuerdo	57	462	91	472	595	794	6
a	93	462	98	472	595	794	6
los	100	462	113	472	595	794	6
indicadores	115	462	165	472	595	794	6
y	167	462	172	472	595	794	6
puntos	174	462	203	472	595	794	6
de	205	462	216	472	595	794	6
corte	217	462	239	472	595	794	6
utilizados	241	462	283	472	595	794	6
para	57	476	76	485	595	794	6
defi	78	476	95	485	595	794	6
nirla.	95	476	118	485	595	794	6
5,14	118	475	129	481	595	794	6
Nuestro	57	492	92	501	595	794	6
estudio	95	492	127	501	595	794	6
demostró	130	492	171	501	595	794	6
al	174	492	182	501	595	794	6
inicio	186	492	211	501	595	794	6
del	214	492	228	501	595	794	6
trabajo,	231	492	264	501	595	794	6
una	268	492	283	501	595	794	6
nutrición	57	505	96	515	595	794	6
normal	98	505	129	515	595	794	6
en	131	505	141	515	595	794	6
45%	143	505	163	515	595	794	6
de	165	505	176	515	595	794	6
todos	178	505	201	515	595	794	6
los	203	505	216	515	595	794	6
niños	218	505	242	515	595	794	6
incluidos	244	505	284	515	595	794	6
y	57	518	62	528	595	794	6
al	65	518	73	528	595	794	6
fi	76	518	82	528	595	794	6
nalizar	82	518	112	528	595	794	6
el	116	518	123	528	595	794	6
estudio,	127	518	161	528	595	794	6
la	164	518	172	528	595	794	6
nutrición	175	518	215	528	595	794	6
normal	218	518	249	528	595	794	6
mejoró	252	518	283	528	595	794	6
al	57	531	65	541	595	794	6
52%.	68	531	91	541	595	794	6
La	94	531	106	541	595	794	6
mejoría	109	531	142	541	595	794	6
más	145	531	163	541	595	794	6
notoria	166	531	198	541	595	794	6
fue	201	531	215	541	595	794	6
la	218	531	226	541	595	794	6
desnutrición	229	531	283	541	595	794	6
crónica	57	544	88	554	595	794	6
y	90	544	96	554	595	794	6
la	98	544	105	554	595	794	6
aguda.	107	544	136	554	595	794	6
El	138	544	147	554	595	794	6
sexo	149	544	169	554	595	794	6
femenino	171	544	211	554	595	794	6
fue	213	544	227	554	595	794	6
más	229	544	246	554	595	794	6
proclive	248	544	283	554	595	794	6
a	57	558	62	567	595	794	6
la	64	558	72	567	595	794	6
desnutrición	75	558	129	567	595	794	6
crónica.	132	558	167	567	595	794	6
Existe	57	574	85	584	595	794	6
deficiencia	90	574	140	584	595	794	6
en	145	574	155	584	595	794	6
el	160	574	168	584	595	794	6
aporte	173	574	201	584	595	794	6
nutricional	206	574	256	584	595	794	6
en	260	574	271	584	595	794	6
el	275	574	283	584	595	794	6
núcleo	57	587	88	597	595	794	6
familiar	93	587	132	597	595	794	6
atribuible	137	587	183	597	595	794	6
a	188	587	193	597	595	794	6
diversos	198	587	238	597	595	794	6
aspectos	243	587	283	597	595	794	6
socioeconómicos,	57	600	136	610	595	794	6
que	141	600	157	610	595	794	6
una	161	600	177	610	595	794	6
vez	181	600	197	610	595	794	6
más	201	600	219	610	595	794	6
nos	223	600	238	610	595	794	6
muestran	243	600	283	610	595	794	6
la	57	613	65	623	595	794	6
defi	69	613	86	623	595	794	6
ciencia	86	613	119	623	595	794	6
en	123	613	134	623	595	794	6
el	138	613	146	623	595	794	6
ámbito	151	613	182	623	595	794	6
educativo	187	613	231	623	595	794	6
de	236	613	246	623	595	794	6
nuestra	251	613	283	623	595	794	6
población,	57	626	107	636	595	794	6
principalmente	112	626	184	636	595	794	6
la	189	626	197	636	595	794	6
de	202	626	213	636	595	794	6
los	218	626	232	636	595	794	6
padres	237	626	268	636	595	794	6
de	273	626	283	636	595	794	6
familia	57	640	88	650	595	794	6
que	91	640	107	650	595	794	6
prefi	110	640	130	650	595	794	6
eren	130	640	149	650	595	794	6
adquirir	152	640	187	650	595	794	6
alimentos	190	640	233	650	595	794	6
con	236	640	252	650	595	794	6
escaso	255	640	283	650	595	794	6
valor	57	653	79	663	595	794	6
nutricional,	83	653	133	663	595	794	6
a	137	653	142	663	595	794	6
opciones	145	653	184	663	595	794	6
económicamente	188	653	262	663	595	794	6
más	266	653	283	663	595	794	6
accesibles	57	666	101	676	595	794	6
y	105	666	111	676	595	794	6
benefi	115	666	141	676	595	794	6
ciosas	141	666	168	676	595	794	6
para	172	666	191	676	595	794	6
un	195	666	206	676	595	794	6
adecuado	210	666	251	676	595	794	6
estado	255	666	283	676	595	794	6
nutricional	57	679	109	689	595	794	6
de	115	679	125	689	595	794	6
nuestros	131	679	171	689	595	794	6
niños.	176	679	205	689	595	794	6
Los	210	679	228	689	595	794	6
programas	233	679	283	689	595	794	6
de	312	58	322	68	595	794	6
apoyo	327	58	354	68	595	794	6
a	358	58	363	68	595	794	6
la	367	58	375	68	595	794	6
mejora	379	58	410	68	595	794	6
de	415	58	425	68	595	794	6
la	429	58	437	68	595	794	6
nutrición	442	58	482	68	595	794	6
cumplen	486	58	524	68	595	794	6
su	529	58	539	68	595	794	6
objetivo	312	71	348	81	595	794	6
solo	352	71	370	81	595	794	6
en	374	71	384	81	595	794	6
parte	388	71	410	81	595	794	6
ya	414	71	424	81	595	794	6
que	428	71	444	81	595	794	6
el	448	71	456	81	595	794	6
aporte	460	71	487	81	595	794	6
nutricional	491	71	539	81	595	794	6
no	312	84	323	94	595	794	6
es	325	84	335	94	595	794	6
constante	337	84	379	94	595	794	6
y	381	84	387	94	595	794	6
las	389	84	402	94	595	794	6
dietas	404	84	430	94	595	794	6
asignadas	432	84	475	94	595	794	6
para	478	84	497	94	595	794	6
los	499	84	512	94	595	794	6
niños	515	84	539	94	595	794	6
en	312	97	322	107	595	794	6
ocasiones	325	97	368	107	595	794	6
no	371	97	382	107	595	794	6
es	385	97	394	107	595	794	6
aceptada	397	97	435	107	595	794	6
debido	438	97	468	107	595	794	6
a	471	97	476	107	595	794	6
su	479	97	489	107	595	794	6
monotonía	492	97	539	107	595	794	6
alimentaría.	312	111	364	120	595	794	6
3,5,6,16	364	110	385	116	595	794	6
La	312	127	323	137	595	794	6
desnutrición	325	127	377	137	595	794	6
incrementa	378	127	425	137	595	794	6
notablemente	427	127	484	137	595	794	6
la	485	127	493	137	595	794	6
frecuencia	495	127	539	137	595	794	6
y	312	140	317	150	595	794	6
gravedad	320	140	360	150	595	794	6
de	363	140	373	150	595	794	6
las	376	140	388	150	595	794	6
enfermedades	391	140	452	150	595	794	6
infecciosas	455	140	504	150	595	794	6
y	506	140	512	150	595	794	6
otras.	514	140	539	150	595	794	6
Se	312	153	323	163	595	794	6
estima	327	153	356	163	595	794	6
que	360	153	376	163	595	794	6
diez	380	153	398	163	595	794	6
millones	402	153	440	163	595	794	6
de	444	153	455	163	595	794	6
niños	459	153	483	163	595	794	6
menores	487	153	524	163	595	794	6
de	528	153	539	163	595	794	6
cinco	312	166	336	176	595	794	6
años	338	166	359	176	595	794	6
mueren	362	166	394	176	595	794	6
anualmente	397	166	448	176	595	794	6
en	451	166	461	176	595	794	6
el	464	166	472	176	595	794	6
mundo	475	166	505	176	595	794	6
entero.	508	166	539	176	595	794	6
53%	312	179	332	189	595	794	6
de	334	179	344	189	595	794	6
estas	346	179	367	189	595	794	6
muertes	369	179	403	189	595	794	6
son	405	179	420	189	595	794	6
atribuibles	422	179	467	189	595	794	6
a	469	179	474	189	595	794	6
la	476	179	483	189	595	794	6
desnutrición	485	179	539	189	595	794	6
y	312	193	317	203	595	794	6
de	320	193	330	203	595	794	6
ellas	333	193	353	203	595	794	6
el	356	193	364	203	595	794	6
80%	367	193	387	203	595	794	6
a	390	193	395	203	595	794	6
desnutrición	397	193	452	203	595	794	6
crónica.	454	193	490	203	595	794	6
1-6,15-18	490	192	515	198	595	794	6
El	312	209	322	219	595	794	6
informe	324	209	359	219	595	794	6
anual	362	209	385	219	595	794	6
de	388	209	399	219	595	794	6
UNICEF	401	209	441	219	595	794	6
del	443	209	457	219	595	794	6
año	460	209	475	219	595	794	6
2005,	478	209	503	219	595	794	6
se	505	209	515	219	595	794	6
traza	517	209	539	219	595	794	6
como	312	222	336	232	595	794	6
meta,	338	222	362	232	595	794	6
erradicar	364	222	403	232	595	794	6
la	405	222	412	232	595	794	6
pobreza	414	222	449	232	595	794	6
extrema	451	222	486	232	595	794	6
y	488	222	494	232	595	794	6
el	495	222	503	232	595	794	6
número	505	222	539	232	595	794	6
de	312	235	322	245	595	794	6
personas	324	235	363	245	595	794	6
que	365	235	381	245	595	794	6
padecen	383	235	419	245	595	794	6
hambre,	422	235	457	245	595	794	6
responsables	460	235	516	245	595	794	6
de	518	235	528	245	595	794	6
la	531	235	539	245	595	794	6
pobreza	312	248	347	258	595	794	6
infantil	349	248	381	258	595	794	6
como	383	248	408	258	595	794	6
“Objetivos	410	248	458	258	595	794	6
del	460	248	474	258	595	794	6
Desarrollo	476	248	523	258	595	794	6
del	525	248	539	258	595	794	6
Milenio”.	312	261	354	271	595	794	6
Una	357	261	376	271	595	794	6
de	379	261	389	271	595	794	6
sus	392	261	406	271	595	794	6
metas	409	261	435	271	595	794	6
es	438	261	447	271	595	794	6
reducir	450	261	481	271	595	794	6
a	484	261	489	271	595	794	6
la	492	261	500	271	595	794	6
mitad	503	261	528	271	595	794	6
el	531	261	539	271	595	794	6
número	312	275	345	285	595	794	6
de	348	275	358	285	595	794	6
personas	360	275	399	285	595	794	6
que	401	275	416	285	595	794	6
padecen	419	275	455	285	595	794	6
hambre,	457	275	492	285	595	794	6
utilizando	495	275	539	285	595	794	6
como	312	288	336	298	595	794	6
indicador	340	288	381	298	595	794	6
de	385	288	395	298	595	794	6
progreso	398	288	437	298	595	794	6
el	440	288	448	298	595	794	6
porcentaje	452	288	498	298	595	794	6
de	501	288	511	298	595	794	6
niños	515	288	539	298	595	794	6
que	312	301	328	311	595	794	6
presentan	332	301	375	311	595	794	6
bajo	379	301	398	311	595	794	6
peso	403	301	423	311	595	794	6
al	427	301	435	311	595	794	6
nacer.	440	301	466	311	595	794	6
Mientras	470	301	510	311	595	794	6
no	514	301	525	311	595	794	6
se	529	301	539	311	595	794	6
ponga	312	314	339	324	595	794	6
fi	341	314	347	324	595	794	6
n	347	314	353	324	595	794	6
a	356	314	361	324	595	794	6
la	363	314	371	324	595	794	6
desnutrición	374	314	428	324	595	794	6
infantil,	431	314	465	324	595	794	6
será	468	314	486	324	595	794	6
sumamente	488	314	539	324	595	794	6
difícil	312	327	338	337	595	794	6
cumplir	341	327	375	337	595	794	6
cualquiera	378	327	424	337	595	794	6
de	426	327	437	337	595	794	6
estos	440	327	462	337	595	794	6
objetivos.	464	327	507	337	595	794	6
Además	312	344	349	353	595	794	6
recomienda	353	344	406	353	595	794	6
prestar	411	344	442	353	595	794	6
especial	446	344	483	353	595	794	6
atención	487	344	526	353	595	794	6
al	530	344	539	353	595	794	6
problema	312	357	353	367	595	794	6
de	356	357	366	367	595	794	6
la	369	357	377	367	595	794	6
defi	380	357	396	367	595	794	6
ciencia	396	357	427	367	595	794	6
de	430	357	440	367	595	794	6
micronutriente,	443	357	510	367	595	794	6
factor	513	357	539	367	595	794	6
que	312	370	328	380	595	794	6
contribuye	331	370	378	380	595	794	6
en	381	370	391	380	595	794	6
forma	394	370	421	380	595	794	6
importante	424	370	471	380	595	794	6
al	474	370	482	380	595	794	6
bajo	485	370	504	380	595	794	6
peso	507	370	528	380	595	794	6
al	531	370	539	380	595	794	6
nacer.	312	383	338	393	595	794	6
La	342	383	353	393	595	794	6
carencia	357	383	394	393	595	794	6
de	398	383	408	393	595	794	6
vitaminas	412	383	455	393	595	794	6
y	459	383	464	393	595	794	6
minerales	468	383	511	393	595	794	6
es	515	383	524	393	595	794	6
un	528	383	539	393	595	794	6
problema	312	396	353	406	595	794	6
de	357	396	368	406	595	794	6
salud	372	396	395	406	595	794	6
que	399	396	415	406	595	794	6
afecta	419	396	445	406	595	794	6
a	449	396	454	406	595	794	6
2.000	458	396	482	406	595	794	6
millones	486	396	524	406	595	794	6
de	528	396	539	406	595	794	6
personas	312	410	349	419	595	794	6
en	351	410	361	419	595	794	6
el	363	410	371	419	595	794	6
mundo	373	410	403	419	595	794	6
entero.	405	410	434	419	595	794	6
Las	436	410	451	419	595	794	6
más	453	410	471	419	595	794	6
vulnerables	472	410	522	419	595	794	6
son	524	410	539	419	595	794	6
las	312	423	324	433	595	794	6
mujeres	326	423	360	433	595	794	6
gestantes,	362	423	405	433	595	794	6
lactantes	407	423	445	433	595	794	6
y	447	423	453	433	595	794	6
los	454	423	467	433	595	794	6
niños	469	423	493	433	595	794	6
pequeños,	495	423	539	433	595	794	6
debido	312	436	343	446	595	794	6
a	347	436	352	446	595	794	6
que	357	436	373	446	595	794	6
sus	377	436	392	446	595	794	6
requerimientos	396	436	465	446	595	794	6
de	469	436	480	446	595	794	6
vitaminas	484	436	529	446	595	794	6
y	533	436	539	446	595	794	6
minerales	312	449	355	459	595	794	6
son	357	449	372	459	595	794	6
mayores,	375	449	415	459	595	794	6
ya	417	449	427	459	595	794	6
que	430	449	445	459	595	794	6
son	448	449	463	459	595	794	6
más	465	449	483	459	595	794	6
susceptibles	485	449	539	459	595	794	6
a	312	462	317	472	595	794	6
las	321	462	334	472	595	794	6
consecuencias	339	462	405	472	595	794	6
adversas	410	462	450	472	595	794	6
que	455	462	471	472	595	794	6
representa	476	462	524	472	595	794	6
su	529	462	539	472	595	794	6
carencia.	312	476	351	485	595	794	6
19	351	475	358	481	595	794	6
Algunas	312	492	349	501	595	794	6
de	353	492	363	501	595	794	6
las	367	492	379	501	595	794	6
implicaciones	384	492	445	501	595	794	6
directas	449	492	483	501	595	794	6
para	492	492	511	501	595	794	6
todos	515	492	539	501	595	794	6
los	312	505	325	515	595	794	6
“Objetivos	327	505	375	515	595	794	6
de	378	505	388	515	595	794	6
Desarrollo	391	505	438	515	595	794	6
del	440	505	454	515	595	794	6
Milenio”	457	505	496	515	595	794	6
son	499	505	515	515	595	794	6
la	517	505	525	515	595	794	6
de	528	505	539	515	595	794	6
consumir	312	518	352	528	595	794	6
cantidades	354	518	400	528	595	794	6
adecuadas	402	518	446	528	595	794	6
de	448	518	459	528	595	794	6
yodo	461	518	482	528	595	794	6
para	484	518	503	528	595	794	6
mejorar	505	518	539	528	595	794	6
el	312	531	320	541	595	794	6
rendimiento	323	531	376	541	595	794	6
escolar;	379	531	414	541	595	794	6
administrar	417	531	467	541	595	794	6
suplementos	470	531	525	541	595	794	6
de	528	531	539	541	595	794	6
vitamina	312	544	350	554	595	794	6
A	353	544	361	554	595	794	6
para	364	544	383	554	595	794	6
mejorar	387	544	421	554	595	794	6
la	425	544	433	554	595	794	6
salud	436	544	460	554	595	794	6
de	463	544	474	554	595	794	6
los	477	544	490	554	595	794	6
niños	494	544	518	554	595	794	6
y	521	544	527	554	595	794	6
la	531	544	539	554	595	794	6
administración	312	558	376	567	595	794	6
de	378	558	388	567	595	794	6
múltiples	390	558	430	567	595	794	6
micronutrientes,	432	558	502	567	595	794	6
de	504	558	514	567	595	794	6
suma	516	558	539	567	595	794	6
importancia	312	571	364	581	595	794	6
sobre	367	571	390	581	595	794	6
todo	393	571	412	581	595	794	6
en	415	571	425	581	595	794	6
las	427	571	439	581	595	794	6
mujeres	442	571	477	581	595	794	6
en	479	571	489	581	595	794	6
edad	491	571	512	581	595	794	6
fértil,	514	571	539	581	595	794	6
pues	312	584	332	594	595	794	6
infl	335	584	350	594	595	794	6
uye	350	584	366	594	595	794	6
favorablemente	369	584	438	594	595	794	6
en	441	584	451	594	595	794	6
su	455	584	464	594	595	794	6
salud	468	584	491	594	595	794	6
durante	494	584	527	594	595	794	6
el	531	584	539	594	595	794	6
embarazo,	312	597	357	607	595	794	6
en	360	597	370	607	595	794	6
su	373	597	383	607	595	794	6
supervivencia	385	597	446	607	595	794	6
durante	449	597	482	607	595	794	6
el	484	597	492	607	595	794	6
parto	495	597	518	607	595	794	6
y	520	597	526	607	595	794	6
en	528	597	539	607	595	794	6
el	312	610	320	620	595	794	6
peso	324	610	344	620	595	794	6
del	348	610	361	620	595	794	6
bebé	365	610	386	620	595	794	6
al	389	610	397	620	595	794	6
nacer,	401	610	427	620	595	794	6
así	431	610	443	620	595	794	6
como	447	610	472	620	595	794	6
también	475	610	511	620	595	794	6
en	515	610	525	620	595	794	6
su	529	610	539	620	595	794	6
salud	312	624	335	633	595	794	6
durante	338	624	371	633	595	794	6
la	374	624	381	633	595	794	6
lactancia.	384	624	426	633	595	794	6
La	312	640	323	650	595	794	6
desnutrición	326	640	381	650	595	794	6
es	384	640	393	650	595	794	6
un	396	640	407	650	595	794	6
problema	410	640	452	650	595	794	6
complejo	455	640	496	650	595	794	6
que	499	640	515	650	595	794	6
debe	518	640	539	650	595	794	6
ser	312	653	325	663	595	794	6
encarado	329	653	368	663	595	794	6
por	373	653	387	663	595	794	6
todo	391	653	411	663	595	794	6
los	415	653	428	663	595	794	6
actores	432	653	463	663	595	794	6
involucrados	467	653	524	663	595	794	6
en	528	653	539	663	595	794	6
el	312	666	320	676	595	794	6
cuidado	323	666	358	676	595	794	6
de	361	666	371	676	595	794	6
la	375	666	383	676	595	794	6
salud	386	666	409	676	595	794	6
de	412	666	423	676	595	794	6
la	426	666	434	676	595	794	6
madre,	437	666	467	676	595	794	6
recién	470	666	497	676	595	794	6
nacido	501	666	530	676	595	794	6
y	533	666	539	676	595	794	6
el	312	679	320	689	595	794	6
niño,	324	679	346	689	595	794	6
para	350	679	369	689	595	794	6
lograr	373	679	399	689	595	794	6
disminuir	403	679	445	689	595	794	6
la	449	679	457	689	595	794	6
alta	461	679	477	689	595	794	6
morbilidad	481	679	529	689	595	794	6
y	533	679	539	689	595	794	6
EFECTO	69	725	105	734	595	794	6
DE	107	725	120	734	595	794	6
LA	122	725	134	734	595	794	6
ALIMENTACIÓN	137	725	205	734	595	794	6
COMPLEMENTARIA	207	725	292	734	595	794	6
Y	294	725	300	734	595	794	6
MICRONUTRIENTES	302	725	389	734	595	794	6
EN	392	725	404	734	595	794	6
EL...	407	725	426	734	595	794	6
/	428	725	431	734	595	794	6
Cuellar	433	725	464	734	595	794	6
G.	466	725	476	734	595	794	6
y	478	725	483	734	595	794	6
Col	485	725	500	734	595	794	6
16	515	725	525	734	595	794	6
mortalidad	57	58	104	68	595	794	7
asociada.	106	58	147	68	595	794	7
Se	149	58	160	68	595	794	7
recomienda	162	58	213	68	595	794	7
hacer	215	58	239	68	595	794	7
énfasis	241	58	271	68	595	794	7
en	273	58	283	68	595	794	7
trabajos	57	71	91	81	595	794	7
futuros	92	71	123	81	595	794	7
acerca	125	71	152	81	595	794	7
de	154	71	164	81	595	794	7
la	166	71	174	81	595	794	7
educación	176	71	219	81	595	794	7
permanente	221	71	271	81	595	794	7
de	273	71	283	81	595	794	7
la	57	84	65	94	595	794	7
sociedad	66	84	104	94	595	794	7
y	106	84	112	94	595	794	7
la	113	84	121	94	595	794	7
familia,	123	84	156	94	595	794	7
con	158	84	174	94	595	794	7
los	176	84	189	94	595	794	7
aspectos	190	84	227	94	595	794	7
relacionados	229	84	283	94	595	794	7
con	57	97	73	107	595	794	7
la	77	97	85	107	595	794	7
nutrición	89	97	129	107	595	794	7
del	134	97	147	107	595	794	7
niño,	151	97	174	107	595	794	7
para	178	97	197	107	595	794	7
evitar	201	97	227	107	595	794	7
defi	231	97	248	107	595	794	7
ciencias	248	97	283	107	595	794	7
nutritivas	57	111	100	120	595	794	7
y	104	111	110	120	595	794	7
las	114	111	126	120	595	794	7
consecuencias	131	111	196	120	595	794	7
de	200	111	211	120	595	794	7
la	215	111	223	120	595	794	7
desnutrición	227	111	283	120	595	794	7
en	57	124	67	134	595	794	7
el	72	124	80	134	595	794	7
desarrollo	84	124	129	134	595	794	7
y	134	124	139	134	595	794	7
crecimiento	144	124	197	134	595	794	7
del	201	124	215	134	595	794	7
niño.	219	124	242	134	595	794	7
Se	247	124	258	134	595	794	7
debe	262	124	283	134	595	794	7
continuar	57	137	98	147	595	794	7
con	101	137	117	147	595	794	7
la	119	137	127	147	595	794	7
aplicación	129	137	175	147	595	794	7
del	177	137	191	147	595	794	7
SUMI	193	137	220	147	595	794	7
y	223	137	228	147	595	794	7
la	231	137	239	147	595	794	7
estrategia	241	137	283	147	595	794	7
AIEPI	57	150	85	160	595	794	7
para	88	150	107	160	595	794	7
manejar	111	150	147	160	595	794	7
en	150	150	161	160	595	794	7
forma	164	150	191	160	595	794	7
adecuada	194	150	235	160	595	794	7
y	239	150	244	160	595	794	7
correcta	248	150	283	160	595	794	7
este	57	163	74	173	595	794	7
problema	77	163	118	173	595	794	7
Referencias	57	196	116	207	595	794	7
1.	57	212	63	220	595	794	7
The	71	212	85	220	595	794	7
Ballagio	86	212	117	220	595	794	7
Child	118	212	138	220	595	794	7
Survival	140	212	170	220	595	794	7
Study	172	212	193	220	595	794	7
Group.	195	212	220	220	595	794	7
The	221	212	235	220	595	794	7
Lancet	237	212	261	220	595	794	7
2003;	263	212	283	220	595	794	7
361:5-6.	71	223	101	231	595	794	7
2.	57	236	63	244	595	794	7
INE,	71	236	88	244	595	794	7
Measure	91	236	122	244	595	794	7
DHS.	124	236	145	244	595	794	7
Informe	147	236	176	244	595	794	7
preliminar	179	236	217	244	595	794	7
encuesta	219	236	250	244	595	794	7
nacional	253	236	283	244	595	794	7
de	71	247	79	255	595	794	7
demografía	82	247	123	255	595	794	7
y	125	247	129	255	595	794	7
salud.	132	247	153	255	595	794	7
La	155	247	165	255	595	794	7
Paz:	167	247	182	255	595	794	7
ENDSA;	185	247	217	255	595	794	7
2003.	219	247	240	255	595	794	7
3.	57	261	63	269	595	794	7
FAO/WHO/UNU	71	261	134	269	595	794	7
Expert	138	261	162	269	595	794	7
Consultation.	165	261	213	269	595	794	7
Report	217	261	241	269	595	794	7
on	245	261	254	269	595	794	7
Human	257	261	283	269	595	794	7
Energy	71	271	97	280	595	794	7
Requirements.	99	271	151	280	595	794	7
Interim	153	271	180	280	595	794	7
Report.	182	271	209	280	595	794	7
Roma:FAO;2004.	211	271	275	280	595	794	7
4.	57	285	63	293	595	794	7
Ley	71	285	85	293	595	794	7
del	89	285	100	293	595	794	7
Seguro	103	285	130	293	595	794	7
Universal	133	285	169	293	595	794	7
Materno	173	285	204	293	595	794	7
Infantil.	207	285	237	293	595	794	7
SUMI.	240	285	266	293	595	794	7
Ley	269	285	283	293	595	794	7
2426.	71	296	91	304	595	794	7
5.	57	310	63	318	595	794	7
Food	71	310	90	318	595	794	7
and	93	310	106	318	595	794	7
Nutrition	110	310	143	318	595	794	7
Board/Institute	147	310	201	318	595	794	7
of	205	310	212	318	595	794	7
Medicine.	216	310	253	318	595	794	7
Dietary	256	310	283	318	595	794	7
Reference	71	320	107	328	595	794	7
Intakes	110	320	136	328	595	794	7
(DRI)	138	320	159	328	595	794	7
and	162	320	175	328	595	794	7
Recommended	177	320	231	328	595	794	7
6.	57	334	63	342	595	794	7
Dietary	71	334	98	342	595	794	7
Allowances	100	334	142	342	595	794	7
(RDA)	145	334	170	342	595	794	7
for	172	334	183	342	595	794	7
energy,	185	334	211	342	595	794	7
carbohydrate,	213	334	263	342	595	794	7
fi	265	334	270	342	595	794	7
ber,	270	334	283	342	595	794	7
fats,	71	345	87	353	595	794	7
fatty	91	345	108	353	595	794	7
acids,	111	345	133	353	595	794	7
cholesterol,	137	345	180	353	595	794	7
proteins	184	345	214	353	595	794	7
and	218	345	231	353	595	794	7
amino	235	345	258	353	595	794	7
acids.	262	345	283	353	595	794	7
Institute	71	356	100	364	595	794	7
of	101	356	109	364	595	794	7
Medicine	110	356	144	364	595	794	7
of	145	356	153	364	595	794	7
the	154	356	165	364	595	794	7
National	167	356	197	364	595	794	7
Academies.	198	356	240	364	595	794	7
Washington	241	356	283	364	595	794	7
DC.	71	366	86	374	595	794	7
The	90	366	105	374	595	794	7
Nacional	109	366	143	374	595	794	7
Academy	147	366	183	374	595	794	7
Press,	187	366	210	374	595	794	7
2002.	214	366	236	374	595	794	7
2003.	240	366	261	374	595	794	7
URL	265	366	284	374	595	794	7
disponilbe	71	377	108	385	595	794	7
en:	111	377	122	385	595	794	7
http://www.nal.usda.gov/	124	377	215	385	595	794	7
fnic/etext/000105.	218	377	283	385	595	794	7
html.	71	388	90	396	595	794	7
7.	57	402	63	410	595	794	7
OPS/	71	402	90	410	595	794	7
OMS.	92	402	114	410	595	794	7
La	116	402	125	410	595	794	7
situación	128	402	160	410	595	794	7
en	162	402	171	410	595	794	7
las	173	402	183	410	595	794	7
Américas.	185	402	221	410	595	794	7
Washington	223	402	266	410	595	794	7
DC:	268	402	283	410	595	794	7
OPS-OMS;	71	412	112	421	595	794	7
2002.	115	412	135	421	595	794	7
9.	312	58	319	66	595	794	7
AIS	326	58	341	66	595	794	7
–	345	58	349	66	595	794	7
Bolivia,	353	58	384	66	595	794	7
Estudio	388	58	417	66	595	794	7
de	420	58	429	66	595	794	7
seguimiento	433	58	480	66	595	794	7
a	483	58	487	66	595	794	7
la	491	58	498	66	595	794	7
estrategia	502	58	539	66	595	794	7
Boliviana	326	68	361	77	595	794	7
de	363	68	372	77	595	794	7
reducción	374	68	409	77	595	794	7
de	412	68	420	77	595	794	7
la	422	68	429	77	595	794	7
pobreza.	431	68	462	77	595	794	7
La	464	68	474	77	595	794	7
Paz:	476	68	491	77	595	794	7
AIS;	493	68	510	77	595	794	7
2003.	512	68	533	77	595	794	7
10.	312	82	323	90	595	794	7
Cuellar	326	82	354	90	595	794	7
G,	358	82	367	90	595	794	7
Mazzi	371	82	394	90	595	794	7
E,	398	82	406	90	595	794	7
Farfan	410	82	434	90	595	794	7
R,	438	82	447	90	595	794	7
Gisberth	451	82	483	90	595	794	7
W,	487	82	497	90	595	794	7
Crespo	501	82	528	90	595	794	7
T,	531	82	539	90	595	794	7
Fernandez	326	93	363	101	595	794	7
J.	366	93	371	101	595	794	7
Antropometria	373	93	426	101	595	794	7
en	428	93	436	101	595	794	7
menores	438	93	469	101	595	794	7
de	471	93	479	101	595	794	7
cinco	481	93	501	101	595	794	7
años	503	93	520	101	595	794	7
en	522	93	530	101	595	794	7
la	532	93	539	101	595	794	7
localidad	326	104	359	112	595	794	7
de	361	104	370	112	595	794	7
La	372	104	381	112	595	794	7
Paz.	384	104	399	112	595	794	7
Cuadernos	401	104	440	112	595	794	7
2003;	442	104	462	112	595	794	7
48:	465	104	476	112	595	794	7
151-4.	478	104	502	112	595	794	7
11.	312	117	323	125	595	794	7
Peñaranda	326	117	363	125	595	794	7
RM.	366	117	382	125	595	794	7
Nutrición	384	117	418	125	595	794	7
en	421	117	429	125	595	794	7
pediatría.	431	117	465	125	595	794	7
En:	469	117	482	125	595	794	7
Aranda	483	117	510	125	595	794	7
E,	512	117	519	125	595	794	7
Díaz	522	117	539	125	595	794	7
M,	326	128	336	136	595	794	7
Tamayo	339	128	368	136	595	794	7
L,	370	128	378	136	595	794	7
Sandoval	381	128	414	136	595	794	7
O,	417	128	426	136	595	794	7
Mazzi	428	128	451	136	595	794	7
E,	454	128	461	136	595	794	7
Bartos	464	128	487	136	595	794	7
A,	490	128	498	136	595	794	7
Peñaranda	501	128	539	136	595	794	7
RM,	326	139	342	147	595	794	7
Quiroga	345	139	375	147	595	794	7
C,	378	139	386	147	595	794	7
eds.	389	139	403	147	595	794	7
Texto	406	139	426	147	595	794	7
de	429	139	437	147	595	794	7
la	440	139	447	147	595	794	7
Cátedra	450	139	478	147	595	794	7
de	481	139	489	147	595	794	7
Pediatría.	492	139	526	147	595	794	7
La	529	139	539	147	595	794	7
Paz:	326	150	341	158	595	794	7
Élite	344	150	361	158	595	794	7
Impresiones;	363	150	409	158	595	794	7
2003.p.65-8.	412	150	457	158	595	794	7
12.	312	163	323	171	595	794	7
Carmuega	326	163	363	171	595	794	7
E.,	365	163	375	171	595	794	7
Durán	377	163	400	171	595	794	7
P.	402	163	408	171	595	794	7
Valoración	410	163	449	171	595	794	7
del	451	163	462	171	595	794	7
estado	464	163	487	171	595	794	7
nutricional	489	163	528	171	595	794	7
en	530	163	539	171	595	794	7
niños	326	174	345	182	595	794	7
y	347	174	351	182	595	794	7
adolescentes.	353	174	401	182	595	794	7
Boletín	402	174	428	182	595	794	7
CESNI,	430	174	458	182	595	794	7
Centro	460	174	484	182	595	794	7
colaborador	486	174	528	182	595	794	7
de	530	174	539	182	595	794	7
la	326	185	332	193	595	794	7
OMS	334	185	353	193	595	794	7
para	355	185	370	193	595	794	7
la	372	185	378	193	595	794	7
docencia	380	185	411	193	595	794	7
e	413	185	417	193	595	794	7
investigación	418	185	466	193	595	794	7
en	467	185	476	193	595	794	7
nutrición	477	185	509	193	595	794	7
infantil.	511	185	539	193	595	794	7
OMS/OPS.	326	196	367	204	595	794	7
Junio:	369	196	391	204	595	794	7
3-24;	393	196	412	204	595	794	7
2000.	415	196	435	204	595	794	7
13.	312	209	323	218	595	794	7
Tamayo	326	209	355	218	595	794	7
L..	358	209	368	218	595	794	7
Desnutrición	370	209	417	218	595	794	7
en	420	209	428	218	595	794	7
pedíatría.	431	209	464	218	595	794	7
En:	467	209	480	218	595	794	7
Aranda	482	209	508	218	595	794	7
E,	511	209	519	218	595	794	7
Díaz	522	209	539	218	595	794	7
M,	326	220	336	228	595	794	7
Tamayo	339	220	368	228	595	794	7
L,	370	220	378	228	595	794	7
Sandoval	381	220	414	228	595	794	7
O,	417	220	426	228	595	794	7
Mazzi	428	220	451	228	595	794	7
E,	454	220	461	228	595	794	7
Bartos	464	220	487	228	595	794	7
A,	490	220	498	228	595	794	7
Peñaranda	501	220	539	228	595	794	7
RM,	326	231	342	239	595	794	7
Quiroga	345	231	375	239	595	794	7
C,	378	231	386	239	595	794	7
eds.	389	231	403	239	595	794	7
Texto	406	231	426	239	595	794	7
de	429	231	437	239	595	794	7
la	440	231	447	239	595	794	7
Cátedra	450	231	478	239	595	794	7
de	481	231	489	239	595	794	7
Pediatría.	492	231	526	239	595	794	7
La	529	231	539	239	595	794	7
Paz:	326	242	341	250	595	794	7
Élite	344	242	361	250	595	794	7
Impresiones;	363	242	409	250	595	794	7
2003.p.74-80.	412	242	462	250	595	794	7
14.	312	255	323	264	595	794	7
American	326	255	361	264	595	794	7
Academy	363	255	398	264	595	794	7
of	400	255	407	264	595	794	7
Pediatrics.	410	255	448	264	595	794	7
Committee	450	255	490	264	595	794	7
on	492	255	501	264	595	794	7
Nutrition.	503	255	539	264	595	794	7
Assessment	326	266	369	274	595	794	7
of	373	266	380	274	595	794	7
Nutritional	384	266	424	274	595	794	7
Status.	427	266	452	274	595	794	7
In:	455	266	466	274	595	794	7
Pediatric	469	266	502	274	595	794	7
Nutrition	505	266	539	274	595	794	7
Handbook.	326	277	366	285	595	794	7
4th	368	277	379	285	595	794	7
ed.	382	277	392	285	595	794	7
Elk	395	277	407	285	595	794	7
Groove,	409	277	439	285	595	794	7
ILL:	441	277	457	285	595	794	7
AAP;	459	277	480	285	595	794	7
1998.p.165-84.	482	277	537	285	595	794	7
15.	312	291	323	299	595	794	7
Sitio	326	291	343	299	595	794	7
web	347	291	362	299	595	794	7
NCHS	365	291	389	299	595	794	7
www.cdc.gov/nchs/about/major/nhanes/	393	291	539	299	595	794	7
growthcharts/clinical_charts.htm	326	302	444	310	595	794	7
16.	312	315	323	323	595	794	7
Ministerio	326	315	367	323	595	794	7
de	371	315	380	323	595	794	7
Salud	384	315	406	323	595	794	7
y	410	315	414	323	595	794	7
Deportes.	418	315	456	323	595	794	7
Unidad	460	315	489	323	595	794	7
nacional	493	315	526	323	595	794	7
de	530	315	539	323	595	794	7
Atención	326	326	359	334	595	794	7
a	361	326	365	334	595	794	7
las	367	326	377	334	595	794	7
personas.	379	326	412	334	595	794	7
El	414	326	422	334	595	794	7
manual	424	326	451	334	595	794	7
para	453	326	468	334	595	794	7
el	470	326	476	334	595	794	7
Manejo	478	326	506	334	595	794	7
del	508	326	519	334	595	794	7
Niño	521	326	539	334	595	794	7
Desnutrido.	326	337	368	345	595	794	7
La	370	337	380	345	595	794	7
Paz:	382	337	398	345	595	794	7
MSD;	400	337	422	345	595	794	7
2000.	424	337	444	345	595	794	7
17.	312	350	323	359	595	794	7
Aguilar	326	350	353	359	595	794	7
AM.	355	350	372	359	595	794	7
Memoria	374	350	407	359	595	794	7
del	409	350	420	359	595	794	7
taller	422	350	440	359	595	794	7
nacional	442	350	473	359	595	794	7
de	475	350	483	359	595	794	7
alimentación	486	350	532	359	595	794	7
y	534	350	539	359	595	794	7
nutrición.	326	361	361	369	595	794	7
Rev	363	361	377	369	595	794	7
Soc	380	361	393	369	595	794	7
Bol	395	361	408	369	595	794	7
Ped	411	361	424	369	595	794	7
2003;	426	361	447	369	595	794	7
42:	449	361	461	369	595	794	7
118-24.	463	361	490	369	595	794	7
18.	312	375	323	383	595	794	7
Aguilar	326	375	353	383	595	794	7
AM,	355	375	372	383	595	794	7
Uauy	374	375	393	383	595	794	7
R.	395	375	404	383	595	794	7
Desnutrición	406	375	452	383	595	794	7
y	454	375	459	383	595	794	7
las	461	375	471	383	595	794	7
metas	473	375	494	383	595	794	7
del	496	375	507	383	595	794	7
milenio,	509	375	539	383	595	794	7
un	326	386	335	394	595	794	7
desafío	338	386	364	394	595	794	7
para	367	386	382	394	595	794	7
los	385	386	395	394	595	794	7
pediatras	398	386	431	394	595	794	7
bolivianos.	433	386	473	394	595	794	7
Rev	476	386	490	394	595	794	7
Soc	493	386	507	394	595	794	7
Bol	509	386	522	394	595	794	7
Ped	525	386	539	394	595	794	7
2005;	326	396	346	405	595	794	7
44:	349	396	360	405	595	794	7
1-3.	362	396	377	405	595	794	7
19.	312	410	323	418	595	794	7
UNICEF.	326	410	360	418	595	794	7
Informe	362	410	391	418	595	794	7
Anual	393	410	415	418	595	794	7
2005.	417	410	438	418	595	794	7
8.	57	426	63	434	595	794	7
Mazzi	71	426	94	434	595	794	7
E,	98	426	105	434	595	794	7
La	109	426	119	434	595	794	7
implementación	122	426	182	434	595	794	7
de	186	426	195	434	595	794	7
la	198	426	205	434	595	794	7
estrategia	209	426	244	434	595	794	7
AIEPI	248	426	271	434	595	794	7
en	275	426	283	434	595	794	7
Bolivia.	71	437	100	445	595	794	7
Rev	102	437	116	445	595	794	7
Soc	119	437	132	445	595	794	7
Bol	134	437	147	445	595	794	7
Ped	150	437	163	445	595	794	7
2002;	165	437	186	445	595	794	7
41:1-2.	188	437	214	445	595	794	7
EFECTO	69	725	105	734	595	794	7
DE	107	725	120	734	595	794	7
LA	122	725	134	734	595	794	7
ALIMENTACIÓN	137	725	205	734	595	794	7
COMPLEMENTARIA	207	725	292	734	595	794	7
Y	294	725	300	734	595	794	7
MICRONUTRIENTES	302	725	389	734	595	794	7
EN	392	725	404	734	595	794	7
EL...	407	725	426	734	595	794	7
/	428	725	431	734	595	794	7
Cuellar	433	725	464	734	595	794	7
G.	466	725	476	734	595	794	7
y	478	725	483	734	595	794	7
Col	485	725	500	734	595	794	7
17	515	725	525	734	595	794	7
