Enfoque	71	37	108	47	595	842	1
UTE,	111	37	134	47	595	842	1
V.8-N.4,	136	37	173	47	595	842	1
Sep.2017,	176	37	221	47	595	842	1
pp.	224	37	238	47	595	842	1
53	241	37	252	47	595	842	1
-	255	37	258	47	595	842	1
67	261	37	272	47	595	842	1
http://ingenieria.ute.edu.ec/enfoqueute/	71	49	244	58	595	842	1
e-ISSN:	71	61	106	70	595	842	1
1390‐6542	109	61	156	70	595	842	1
/	159	61	162	70	595	842	1
p-ISSN:	165	61	200	70	595	842	1
1390-9363	203	61	250	70	595	842	1
Recibido	407	37	446	47	595	842	1
(Received):	449	37	500	47	595	842	1
2017/07/29	503	37	553	47	595	842	1
Aceptado	404	49	446	58	595	842	1
(Accepted):	449	49	500	58	595	842	1
2017/09/29	503	49	553	58	595	842	1
CC	506	61	520	70	595	842	1
BY	523	61	536	70	595	842	1
4.0	539	61	553	70	595	842	1
Extracción	116	86	187	99	595	842	1
purificación	191	86	271	99	595	842	1
y	275	86	283	99	595	842	1
caracterización	286	86	388	99	595	842	1
de	392	86	408	99	595	842	1
inhibidores	412	86	488	99	595	842	1
de	492	86	508	99	595	842	1
tripsina	173	104	224	117	595	842	1
provenientes	228	104	315	117	595	842	1
de	318	104	335	117	595	842	1
semillas	339	104	394	117	595	842	1
andinas	398	104	451	117	595	842	1
(Extraction	131	135	205	148	595	842	1
purification	209	135	285	148	595	842	1
and	289	135	314	148	595	842	1
characterization	317	135	425	148	595	842	1
of	429	135	442	148	595	842	1
trypsin	446	135	492	148	595	842	1
inhibitors	211	153	275	166	595	842	1
from	279	153	310	166	595	842	1
Andean	314	153	365	166	595	842	1
seeds)	369	153	413	166	595	842	1
Patricio	123	183	159	193	595	842	1
Castillo	163	183	199	193	595	842	1
1	199	182	203	189	595	842	1
,	202	183	206	193	595	842	1
Lorena	209	183	243	193	595	842	1
Quinchuela	246	183	302	193	595	842	1
1	302	182	305	189	595	842	1
,	305	183	309	193	595	842	1
Paulina	312	183	348	193	595	842	1
Echeverría	351	183	404	193	595	842	1
1	404	182	408	189	595	842	1
,	408	183	411	193	595	842	1
Gonzalo	415	183	456	193	595	842	1
Jácome	459	183	497	193	595	842	1
1	497	182	501	189	595	842	1
Palabras	99	436	141	445	595	842	1
clave:	144	436	172	445	595	842	1
inhibidores	175	436	223	445	595	842	1
de	226	436	237	445	595	842	1
tripsina;	240	436	275	445	595	842	1
inmovilización	278	436	340	445	595	842	1
covalente;	343	436	388	445	595	842	1
Amaranthus	391	436	445	445	595	842	1
hybridus	448	436	485	445	595	842	1
L.	488	436	497	445	595	842	1
Keywords:	99	672	150	682	595	842	1
Trypsin	153	672	186	682	595	842	1
inhibitor;	189	672	226	682	595	842	1
covalent	229	672	266	682	595	842	1
immobilization;	269	672	335	682	595	842	1
Amaranthus	338	672	392	682	595	842	1
hybridus	395	672	433	682	595	842	1
L.	435	672	444	682	595	842	1
Escuela	77	764	113	774	595	842	1
Politécnica	117	764	165	774	595	842	1
Nacional,	170	764	211	774	595	842	1
Quito	216	764	240	774	595	842	1
–	244	763	250	774	595	842	1
Ecuador	254	764	292	774	595	842	1
(	296	764	299	774	595	842	1
{patricio.castillo,	304	764	375	774	595	842	1
lorena.quinchuelal,	380	764	464	774	595	842	1
paulina.echeverria,	468	764	553	774	595	842	1
gonzalo.jacome}	71	776	144	785	595	842	1
@epn.edu.ec	147	776	207	785	595	842	1
)	210	776	213	785	595	842	1
1	71	764	75	770	595	842	1
54	43	37	54	47	595	842	2
1.	43	62	52	72	595	842	2
Introducción	67	62	134	72	595	842	2
Los	43	86	60	97	595	842	2
inhibidores	65	86	118	97	595	842	2
de	123	86	135	97	595	842	2
proteasas	140	86	188	97	595	842	2
(IPs)	193	86	216	97	595	842	2
son	221	86	239	97	595	842	2
proteínas	244	86	289	97	595	842	2
de	294	86	306	97	595	842	2
bajo	311	86	332	97	595	842	2
peso	336	86	360	97	595	842	2
molecular,	365	86	416	97	595	842	2
comunes	421	86	465	97	595	842	2
en	470	86	482	97	595	842	2
el	487	86	495	97	595	842	2
reino	500	86	525	97	595	842	2
vegetal	43	105	78	116	595	842	2
(Habib	83	105	115	116	595	842	2
y	119	105	125	116	595	842	2
Majid,	129	105	159	116	595	842	2
2007),	163	105	194	116	595	842	2
donde	199	105	230	116	595	842	2
actúan	234	105	267	116	595	842	2
como	271	105	298	116	595	842	2
parte	303	105	328	116	595	842	2
de	332	105	344	116	595	842	2
los	349	105	363	116	595	842	2
mecanismos	367	105	429	116	595	842	2
de	434	105	446	116	595	842	2
defensa	450	105	489	116	595	842	2
de	494	105	506	116	595	842	2
las	511	105	525	116	595	842	2
plantas,	43	124	81	135	595	842	2
ya	85	124	97	135	595	842	2
que	100	124	119	135	595	842	2
inhiben	123	124	158	135	595	842	2
la	162	124	171	135	595	842	2
actividad	175	124	218	135	595	842	2
de	222	124	234	135	595	842	2
las	238	124	252	135	595	842	2
proteasas	256	124	304	135	595	842	2
digestivas	308	124	357	135	595	842	2
como	361	124	388	135	595	842	2
tripsina	391	124	427	135	595	842	2
y	431	124	436	135	595	842	2
quimotripsina,	440	124	509	135	595	842	2
de	513	124	525	135	595	842	2
insectos	43	143	83	154	595	842	2
y	90	143	95	154	595	842	2
otros	102	143	126	154	595	842	2
organismos	133	143	190	154	595	842	2
pequeños,	197	143	248	154	595	842	2
de	255	143	267	154	595	842	2
forma	274	143	302	154	595	842	2
que	308	143	327	154	595	842	2
provocan	334	143	379	154	595	842	2
la	385	143	394	154	595	842	2
pérdida	401	143	437	154	595	842	2
de	444	143	456	154	595	842	2
aminoácidos	463	143	525	154	595	842	2
esenciales,	43	162	98	173	595	842	2
que	101	162	119	173	595	842	2
altera	122	162	150	173	595	842	2
su	153	162	164	173	595	842	2
normal	167	162	201	173	595	842	2
crecimiento	204	162	260	173	595	842	2
(Elizalde,	263	162	309	173	595	842	2
Portilla	312	162	345	173	595	842	2
y	348	162	354	173	595	842	2
Chaparro,	357	162	406	173	595	842	2
2009).	409	162	440	173	595	842	2
La	43	191	55	202	595	842	2
obtención	59	191	107	202	595	842	2
y	112	191	117	202	595	842	2
purificación	122	191	177	202	595	842	2
de	182	191	194	202	595	842	2
IPs	199	191	215	202	595	842	2
tienen	219	191	249	202	595	842	2
un	253	191	266	202	595	842	2
alto	270	191	288	202	595	842	2
potencial	292	191	337	202	595	842	2
en	341	191	353	202	595	842	2
varios	358	191	387	202	595	842	2
campos,	392	191	433	202	595	842	2
en	438	191	450	202	595	842	2
especial	455	191	495	202	595	842	2
en	499	191	512	202	595	842	2
la	516	191	525	202	595	842	2
agricultura,	43	210	97	220	595	842	2
puesto	105	210	138	220	595	842	2
que	145	210	164	220	595	842	2
su	171	210	183	220	595	842	2
aplicación	191	210	240	220	595	842	2
como	247	210	274	220	595	842	2
bioinsecticidas	282	210	353	220	595	842	2
específicos	361	210	416	220	595	842	2
puede	424	210	454	220	595	842	2
remplazar	462	210	511	220	595	842	2
a	518	210	525	220	595	842	2
productos	43	229	91	239	595	842	2
sintéticos	94	229	140	239	595	842	2
nocivos	143	229	180	239	595	842	2
para	183	229	205	239	595	842	2
el	208	229	217	239	595	842	2
ambiente	220	229	265	239	595	842	2
(García	271	229	308	239	595	842	2
et	311	229	320	239	595	842	2
al.,	323	229	338	239	595	842	2
2009;	341	229	369	239	595	842	2
Habib	372	229	400	239	595	842	2
y	403	229	409	239	595	842	2
Majid,	412	229	441	239	595	842	2
2007).	444	229	476	239	595	842	2
La	43	258	55	268	595	842	2
tripsina	60	258	95	268	595	842	2
es	100	258	111	268	595	842	2
una	116	258	134	268	595	842	2
proteasa	139	258	182	268	595	842	2
que	186	258	205	268	595	842	2
posee	209	258	239	268	595	842	2
una	244	258	262	268	595	842	2
triada	267	258	294	268	595	842	2
catalítica	299	258	342	268	595	842	2
en	347	258	359	268	595	842	2
su	364	258	375	268	595	842	2
centro	380	258	410	268	595	842	2
activo,	415	258	447	268	595	842	2
constituida	452	258	504	268	595	842	2
por	509	258	525	268	595	842	2
residuos	43	277	84	287	595	842	2
de	88	277	100	287	595	842	2
serina,	103	277	136	287	595	842	2
histidina	140	277	180	287	595	842	2
y	183	277	189	287	595	842	2
ácido	192	277	218	287	595	842	2
aspártico,	222	277	269	287	595	842	2
lo	273	277	282	287	595	842	2
que	285	277	303	287	595	842	2
permite	307	277	343	287	595	842	2
la	347	277	355	287	595	842	2
hidrólisis	359	277	401	287	595	842	2
específica	404	277	454	287	595	842	2
de	457	277	470	287	595	842	2
péptidos	473	277	515	287	595	842	2
o	518	277	524	287	595	842	2
proteínas	43	296	88	306	595	842	2
con	92	296	110	306	595	842	2
residuos	113	296	155	306	595	842	2
de	159	296	171	306	595	842	2
lisina	175	296	200	306	595	842	2
y	203	296	209	306	595	842	2
arginina	212	296	251	306	595	842	2
(Müller,	255	296	292	306	595	842	2
2008).	295	296	327	306	595	842	2
Su	330	296	344	306	595	842	2
uso	347	296	365	306	595	842	2
tiene	369	296	393	306	595	842	2
algunas	396	296	435	306	595	842	2
ventajas	438	296	479	306	595	842	2
a	483	296	489	306	595	842	2
escala	493	296	525	306	595	842	2
industrial,	43	315	90	325	595	842	2
pero	95	315	117	325	595	842	2
se	123	315	135	325	595	842	2
ha	140	315	152	325	595	842	2
visto	158	315	180	325	595	842	2
restringida	186	315	237	325	595	842	2
debido	243	315	276	325	595	842	2
a	281	315	287	325	595	842	2
su	293	315	305	325	595	842	2
termolabilidad,	310	315	382	325	595	842	2
solubilidad	387	315	439	325	595	842	2
en	445	315	457	325	595	842	2
el	463	315	471	325	595	842	2
medio	477	315	507	325	595	842	2
de	512	315	524	325	595	842	2
reacción	43	334	84	344	595	842	2
y	87	334	93	344	595	842	2
pérdida	96	334	133	344	595	842	2
de	136	334	148	344	595	842	2
actividad	151	334	194	344	595	842	2
proteolítica	197	334	251	344	595	842	2
(Tripathi,	254	334	298	344	595	842	2
2009).	301	334	332	344	595	842	2
Con	43	363	63	373	595	842	2
el	67	363	75	373	595	842	2
fin	79	363	91	373	595	842	2
de	95	363	107	373	595	842	2
extender	111	363	153	373	595	842	2
sus	157	363	174	373	595	842	2
aplicaciones,	178	363	242	373	595	842	2
la	245	363	254	373	595	842	2
inmovilización	258	363	326	373	595	842	2
covalente,	330	363	380	373	595	842	2
a	384	363	390	373	595	842	2
través	394	363	424	373	595	842	2
de	428	363	440	373	595	842	2
la	444	363	452	373	595	842	2
unión	456	363	483	373	595	842	2
entre	487	363	512	373	595	842	2
la	516	363	524	373	595	842	2
enzima	43	382	78	392	595	842	2
y	84	382	89	392	595	842	2
un	95	382	107	392	595	842	2
soporte	113	382	150	392	595	842	2
capaz	155	382	185	392	595	842	2
de	190	382	203	392	595	842	2
reaccionar	208	382	260	392	595	842	2
con	266	382	283	392	595	842	2
ella,	289	382	309	392	595	842	2
ha	315	382	327	392	595	842	2
permitido	333	382	378	392	595	842	2
reducir	384	382	417	392	595	842	2
las	423	382	437	392	595	842	2
limitaciones	443	382	500	392	595	842	2
que	506	382	524	392	595	842	2
pueden	43	401	79	411	595	842	2
ser	84	401	100	411	595	842	2
causadas	105	401	152	411	595	842	2
por	157	401	173	411	595	842	2
condiciones	178	401	236	411	595	842	2
de	241	401	253	411	595	842	2
operación	259	401	307	411	595	842	2
agresivas,	312	401	362	411	595	842	2
como	367	401	394	411	595	842	2
valores	399	401	434	411	595	842	2
de	440	401	452	411	595	842	2
pH	457	401	471	411	595	842	2
lejanos	476	401	511	411	595	842	2
al	516	401	525	411	595	842	2
óptimo,	43	420	79	430	595	842	2
agitación	84	420	128	430	595	842	2
excesiva	133	420	176	430	595	842	2
o	181	420	187	430	595	842	2
elevadas	193	420	237	430	595	842	2
presiones	242	420	290	430	595	842	2
(Koolman	295	420	342	430	595	842	2
y	348	420	353	430	595	842	2
Röhm,	358	420	391	430	595	842	2
2004).	396	420	427	430	595	842	2
Adicionalmente,	432	420	511	430	595	842	2
el	516	420	525	430	595	842	2
proceso	43	439	82	449	595	842	2
de	85	439	97	449	595	842	2
inmovilización	101	439	169	449	595	842	2
permite	173	439	209	449	595	842	2
obtener	213	439	250	449	595	842	2
un	253	439	266	449	595	842	2
preparado	269	439	319	449	595	842	2
capaz	323	439	352	449	595	842	2
de	355	439	367	449	595	842	2
ser	371	439	386	449	595	842	2
empleado	389	439	438	449	595	842	2
en	441	439	453	449	595	842	2
la	457	439	465	449	595	842	2
purificación	469	439	524	449	595	842	2
de	43	458	55	468	595	842	2
inhibidores	58	458	111	468	595	842	2
de	114	458	126	468	595	842	2
proteasas,	130	458	181	468	595	842	2
mediante	184	458	229	468	595	842	2
cromatografía	232	458	300	468	595	842	2
de	303	458	315	468	595	842	2
afinidad	318	458	357	468	595	842	2
(Del	360	458	380	468	595	842	2
Monte	384	458	414	468	595	842	2
et	417	458	426	468	595	842	2
al.,	429	458	444	468	595	842	2
2014).	447	458	478	468	595	842	2
La	43	487	55	497	595	842	2
purificación	58	487	114	497	595	842	2
de	118	487	130	497	595	842	2
los	134	487	148	497	595	842	2
IP	151	487	162	497	595	842	2
puede	165	487	196	497	595	842	2
ser	199	487	215	497	595	842	2
complicada,	218	487	277	497	595	842	2
usualmente	281	487	337	497	595	842	2
se	341	487	353	497	595	842	2
encuentran	356	487	411	497	595	842	2
dentro	415	487	446	497	595	842	2
de	450	487	462	497	595	842	2
las	465	487	479	497	595	842	2
hojas,	483	487	512	497	595	842	2
el	516	487	524	497	595	842	2
tallo	43	506	63	516	595	842	2
o	66	506	72	516	595	842	2
las	75	506	89	516	595	842	2
raíces	92	506	122	516	595	842	2
de	126	506	138	516	595	842	2
las	141	506	155	516	595	842	2
plantas	158	506	194	516	595	842	2
aunque	197	506	234	516	595	842	2
están	237	506	263	516	595	842	2
en	267	506	279	516	595	842	2
mayor	282	506	312	516	595	842	2
proporción	316	506	368	516	595	842	2
en	371	506	383	516	595	842	2
las	386	506	400	516	595	842	2
semillas;	403	506	446	516	595	842	2
por	449	506	465	516	595	842	2
lo	468	506	477	516	595	842	2
cual,	480	506	503	516	595	842	2
son	506	506	524	516	595	842	2
necesarios	43	525	96	535	595	842	2
protocolos	99	525	150	535	595	842	2
que	154	525	172	535	595	842	2
permitan	175	525	218	535	595	842	2
obtener	222	525	259	535	595	842	2
de	263	525	275	535	595	842	2
formas	278	525	312	535	595	842	2
más	315	525	336	535	595	842	2
puras	340	525	367	535	595	842	2
estos	371	525	397	535	595	842	2
elementos.	401	525	454	535	595	842	2
Dentro	458	525	491	535	595	842	2
de	495	525	507	535	595	842	2
las	511	525	525	535	595	842	2
técnicas	43	544	83	554	595	842	2
de	89	544	101	554	595	842	2
mayor	106	544	137	554	595	842	2
selectividad	143	544	200	554	595	842	2
se	205	544	217	554	595	842	2
encuentra	223	544	272	554	595	842	2
la	277	544	286	554	595	842	2
cromatografía	291	544	359	554	595	842	2
de	365	544	377	554	595	842	2
afinidad	383	544	421	554	595	842	2
ya	427	544	438	554	595	842	2
que	444	544	462	554	595	842	2
por	468	544	484	554	595	842	2
su	489	544	501	554	595	842	2
alta	507	544	524	554	595	842	2
eficiencia	43	563	88	573	595	842	2
permite	92	563	128	573	595	842	2
obtener	132	563	169	573	595	842	2
a	172	563	178	573	595	842	2
los	181	563	195	573	595	842	2
inhibidores	199	563	252	573	595	842	2
con	255	563	273	573	595	842	2
elevada	276	563	314	573	595	842	2
pureza;	318	563	354	573	595	842	2
esta	358	563	379	573	595	842	2
técnica	382	563	416	573	595	842	2
aprovecha	420	563	471	573	595	842	2
la	474	563	483	573	595	842	2
afinidad	486	563	525	573	595	842	2
biológica	43	582	86	592	595	842	2
reversible	91	582	138	592	595	842	2
entre	143	582	168	592	595	842	2
los	172	582	186	592	595	842	2
inhibidores	191	582	244	592	595	842	2
y	249	582	254	592	595	842	2
las	258	582	273	592	595	842	2
enzimas	277	582	318	592	595	842	2
sobre	323	582	350	592	595	842	2
las	355	582	369	592	595	842	2
que	373	582	392	592	595	842	2
actúan.	396	582	432	592	595	842	2
Este	437	582	459	592	595	842	2
protocolo	463	582	508	592	595	842	2
es	513	582	524	592	595	842	2
ampliamente	43	601	106	611	595	842	2
usado	111	601	141	611	595	842	2
por	147	601	163	611	595	842	2
su	169	601	180	611	595	842	2
corto	186	601	211	611	595	842	2
tiempo	216	601	249	611	595	842	2
de	255	601	267	611	595	842	2
operación,	273	601	324	611	595	842	2
alta	330	601	348	611	595	842	2
capacidad	353	601	404	611	595	842	2
de	409	601	422	611	595	842	2
selección	427	601	473	611	595	842	2
y	479	601	485	611	595	842	2
porque	490	601	525	611	595	842	2
permite	43	620	79	630	595	842	2
procesar	82	620	125	630	595	842	2
volúmenes	128	620	181	630	595	842	2
considerables	184	620	252	630	595	842	2
de	255	620	268	630	595	842	2
muestra	271	620	310	630	595	842	2
(Dos	313	620	337	630	595	842	2
Santos	340	620	374	630	595	842	2
et	377	620	386	630	595	842	2
al.,	389	620	404	630	595	842	2
2012).	407	620	438	630	595	842	2
Debido	43	649	77	659	595	842	2
a	83	649	89	659	595	842	2
que	95	649	113	659	595	842	2
algunos	119	649	157	659	595	842	2
estudios	163	649	204	659	595	842	2
señalan	210	649	248	659	595	842	2
que	254	649	272	659	595	842	2
las	278	649	292	659	595	842	2
semillas	297	649	337	659	595	842	2
de	343	649	355	659	595	842	2
cereales	361	649	402	659	595	842	2
y	408	649	413	659	595	842	2
leguminosas	419	649	480	659	595	842	2
andinas	486	649	525	659	595	842	2
presentan	43	668	92	678	595	842	2
altos	95	668	118	678	595	842	2
contenidos	122	668	175	678	595	842	2
de	178	668	191	678	595	842	2
inhibidores	194	668	247	678	595	842	2
de	251	668	263	678	595	842	2
tripsina	266	668	302	678	595	842	2
(Elizalde,	305	668	350	678	595	842	2
Portilla	354	668	387	678	595	842	2
y	391	668	396	678	595	842	2
Chaparro,	400	668	449	678	595	842	2
2009;	452	668	480	678	595	842	2
Ramírez	483	668	525	678	595	842	2
y	43	687	48	697	595	842	2
Rangel,	55	687	93	697	595	842	2
2011),	101	687	132	697	595	842	2
en	139	687	151	697	595	842	2
la	159	687	167	697	595	842	2
presente	174	687	217	697	595	842	2
investigación	225	687	288	697	595	842	2
se	295	687	307	697	595	842	2
planteó	314	687	351	697	595	842	2
obtener	358	687	395	697	595	842	2
y	402	687	408	697	595	842	2
caracterizar	415	687	473	697	595	842	2
extractos	480	687	525	697	595	842	2
inhibidores	43	706	96	716	595	842	2
de	100	706	112	716	595	842	2
tripsina	116	706	151	716	595	842	2
purificados	155	706	209	716	595	842	2
por	213	706	228	716	595	842	2
cromatografía	232	706	300	716	595	842	2
de	304	706	316	716	595	842	2
afinidad,	320	706	362	716	595	842	2
en	366	706	378	716	595	842	2
una	382	706	400	716	595	842	2
matriz	404	706	434	716	595	842	2
de	438	706	450	716	595	842	2
tripsina-glioxil-	454	706	524	716	595	842	2
sepharosa	43	725	94	735	595	842	2
a	99	725	105	735	595	842	2
partir	110	725	135	735	595	842	2
de	139	725	152	735	595	842	2
semillas	156	725	196	735	595	842	2
de	201	725	213	735	595	842	2
amaranto	218	725	264	735	595	842	2
(Amaranthus	269	725	332	735	595	842	2
caudatus	337	725	381	735	595	842	2
L.),	386	725	402	735	595	842	2
arveja	407	725	437	735	595	842	2
(Pisum	441	725	475	735	595	842	2
sativum),	480	725	525	735	595	842	2
chocho	43	744	78	754	595	842	2
(Lupinus	83	744	125	754	595	842	2
mutabilis),	130	744	180	754	595	842	2
fréjol	185	744	209	754	595	842	2
(Phaseolus	214	744	269	754	595	842	2
vulgaris)	274	744	316	754	595	842	2
y	321	744	327	754	595	842	2
sangorache	331	744	389	754	595	842	2
(Amaranthus	394	744	457	754	595	842	2
hybridus	462	744	504	754	595	842	2
L.),	509	744	525	754	595	842	2
que	43	763	61	773	595	842	2
pueden	64	763	101	773	595	842	2
ser	104	763	119	773	595	842	2
utilizados	122	763	168	773	595	842	2
en	171	763	183	773	595	842	2
la	186	763	195	773	595	842	2
formulación	198	763	255	773	595	842	2
de	258	763	270	773	595	842	2
potenciales	273	763	329	773	595	842	2
bioinsecticidas.	332	763	406	773	595	842	2
Enfoque	183	797	220	806	595	842	2
UTE,	223	797	246	806	595	842	2
V.8-N.4,	248	797	285	806	595	842	2
Sep.2017,	288	797	333	806	595	842	2
pp.	336	797	350	806	595	842	2
53	353	797	364	806	595	842	2
-	367	797	370	806	595	842	2
67	373	797	384	806	595	842	2
55	542	37	553	47	595	842	3
2.	71	62	80	72	595	842	3
Metodología	92	62	157	72	595	842	3
2.1.	71	91	89	102	595	842	3
Materiales	95	91	149	102	595	842	3
Las	71	120	89	131	595	842	3
semillas	93	120	133	131	595	842	3
de	137	120	149	131	595	842	3
amaranto	153	120	199	131	595	842	3
(Amaranthus	203	120	267	131	595	842	3
caudatus	270	120	315	131	595	842	3
L.),	319	120	335	131	595	842	3
arveja	339	120	369	131	595	842	3
(Pisum	373	120	408	131	595	842	3
sativum,	412	120	453	131	595	842	3
var.	457	120	475	131	595	842	3
I-432-Lojanita),	479	120	553	131	595	842	3
chocho	71	139	107	150	595	842	3
(Lupinus	111	139	154	150	595	842	3
mutabilis,	158	139	205	150	595	842	3
var.	210	139	228	150	595	842	3
I-450-Andino),	233	139	303	150	595	842	3
fréjol	307	139	331	150	595	842	3
(Phaseolus	336	139	391	150	595	842	3
vulgaris,	396	139	437	150	595	842	3
var.	442	139	460	150	595	842	3
I-414-Yunguilla)	465	139	542	150	595	842	3
y	547	139	553	150	595	842	3
sangorache	71	158	129	169	595	842	3
(Amaranthus	135	158	198	169	595	842	3
hybridus	205	158	246	169	595	842	3
L.),	253	158	269	169	595	842	3
fueron	276	158	307	169	595	842	3
obtenidas	313	158	361	169	595	842	3
del	368	158	383	169	595	842	3
Instituto	389	158	428	169	595	842	3
Nacional	434	158	477	169	595	842	3
Autónomo	484	158	534	169	595	842	3
de	541	158	553	169	595	842	3
Investigaciones	71	177	147	188	595	842	3
Agropecuarias	150	177	221	188	595	842	3
(INIAP).	225	177	264	188	595	842	3
Se	268	177	281	188	595	842	3
empleó	285	177	321	188	595	842	3
tripsina	324	177	360	188	595	842	3
en	364	177	376	188	595	842	3
polvo	380	177	406	188	595	842	3
de	409	177	422	188	595	842	3
marca	425	177	456	188	595	842	3
GIBCO;	459	177	498	188	595	842	3
el	502	177	510	188	595	842	3
sustrato	514	177	553	188	595	842	3
enzimático	71	196	124	207	595	842	3
BApNA,	130	196	169	207	595	842	3
la	175	196	183	207	595	842	3
sepharosa	189	196	241	207	595	842	3
4B-CL	247	196	278	207	595	842	3
y	284	196	289	207	595	842	3
6B-CL	295	196	327	207	595	842	3
y	333	196	338	207	595	842	3
glicidol	344	196	378	207	595	842	3
fueron	384	196	415	207	595	842	3
marca	421	196	452	207	595	842	3
SIGMA.	458	196	496	207	595	842	3
Todos	502	196	533	207	595	842	3
los	539	196	553	207	595	842	3
reactivos	71	215	115	226	595	842	3
empleados	118	215	172	226	595	842	3
superan	175	215	215	226	595	842	3
el	218	215	226	226	595	842	3
98	229	215	242	226	595	842	3
%	245	215	255	226	595	842	3
de	258	215	270	226	595	842	3
pureza.	273	215	309	226	595	842	3
2.2.	71	246	89	256	595	842	3
Preparación	92	246	156	256	595	842	3
de	159	246	172	256	595	842	3
la	175	246	184	256	595	842	3
matriz	187	246	219	256	595	842	3
de	223	246	235	256	595	842	3
afinidad	239	246	281	256	595	842	3
2.2.1.	71	278	98	288	595	842	3
Activación	106	278	162	288	595	842	3
de	165	278	178	288	595	842	3
la	181	278	190	288	595	842	3
sepharosa	193	278	248	288	595	842	3
Se	71	307	84	317	595	842	3
activaron	89	307	134	317	595	842	3
75	138	307	151	317	595	842	3
g	155	307	161	317	595	842	3
de	166	307	178	317	595	842	3
sepharosa	183	307	234	317	595	842	3
en	239	307	251	317	595	842	3
medio	256	307	286	317	595	842	3
básico	290	307	322	317	595	842	3
y	327	307	332	317	595	842	3
reductor,	337	307	380	317	595	842	3
con	385	307	402	317	595	842	3
35	407	307	419	317	595	842	3
mL	424	307	439	317	595	842	3
de	444	307	456	317	595	842	3
hidróxido	461	307	505	317	595	842	3
de	510	307	522	317	595	842	3
sodio	527	307	553	317	595	842	3
1,7	71	326	86	336	595	842	3
M	90	326	99	336	595	842	3
y	102	326	107	336	595	842	3
1,016	111	326	138	336	595	842	3
g	141	326	148	336	595	842	3
de	151	326	163	336	595	842	3
borohidruro	166	326	222	336	595	842	3
de	226	326	238	336	595	842	3
sodio.	241	326	271	336	595	842	3
Con	274	326	294	336	595	842	3
el	297	326	306	336	595	842	3
fin	309	326	321	336	595	842	3
de	324	326	336	336	595	842	3
obtener	339	326	377	336	595	842	3
gliceril-sepharosa,	380	326	469	336	595	842	3
se	473	326	484	336	595	842	3
agregaron	487	326	537	336	595	842	3
25	541	326	553	336	595	842	3
mL	71	345	86	355	595	842	3
de	89	345	102	355	595	842	3
glicidol	105	345	138	355	595	842	3
y	141	345	147	355	595	842	3
se	150	345	161	355	595	842	3
mantuvo	164	345	207	355	595	842	3
en	210	345	222	355	595	842	3
agitación	225	345	269	355	595	842	3
constante	272	345	320	355	595	842	3
durante	323	345	360	355	595	842	3
16	363	345	376	355	595	842	3
h.	379	345	388	355	595	842	3
Al	391	345	401	355	595	842	3
cabo	404	345	428	355	595	842	3
de	431	345	443	355	595	842	3
este	446	345	467	355	595	842	3
tiempo,	470	345	506	355	595	842	3
se	509	345	521	355	595	842	3
filtró	523	345	544	355	595	842	3
y	547	345	553	355	595	842	3
lavó	71	364	91	374	595	842	3
con	95	364	112	374	595	842	3
agua	116	364	140	374	595	842	3
destilada	144	364	188	374	595	842	3
la	191	364	200	374	595	842	3
gliceril-sepharosa	204	364	290	374	595	842	3
obtenida.	293	364	339	374	595	842	3
Posteriormente,	342	364	420	374	595	842	3
se	423	364	435	374	595	842	3
añadió	438	364	471	374	595	842	3
una	475	364	493	374	595	842	3
solución	497	364	537	374	595	842	3
de	541	364	553	374	595	842	3
peryodato	71	383	120	393	595	842	3
de	125	383	137	393	595	842	3
sodio	142	383	168	393	595	842	3
0,12	173	383	195	393	595	842	3
M	200	383	209	393	595	842	3
y	214	383	219	393	595	842	3
se	224	383	236	393	595	842	3
agitó	241	383	265	393	595	842	3
la	270	383	278	393	595	842	3
mezcla	283	383	318	393	595	842	3
durante	323	383	360	393	595	842	3
1	365	383	372	393	595	842	3
h	377	383	383	393	595	842	3
para	388	383	410	393	595	842	3
conseguir	415	383	462	393	595	842	3
glioxil-sepharosa.	467	383	553	393	595	842	3
Finalmente,	71	402	128	412	595	842	3
se	135	402	146	412	595	842	3
realizaron	153	402	201	412	595	842	3
seis	207	402	227	412	595	842	3
lavados	233	402	271	412	595	842	3
con	277	402	295	412	595	842	3
agua	301	402	326	412	595	842	3
destilada,	332	402	379	412	595	842	3
que	385	402	404	412	595	842	3
fueron	410	402	441	412	595	842	3
recolectados	447	402	510	412	595	842	3
para	516	402	538	412	595	842	3
la	544	402	553	412	595	842	3
consecuente	71	421	133	431	595	842	3
determinación	139	421	208	431	595	842	3
del	215	421	229	431	595	842	3
grado	235	421	263	431	595	842	3
de	269	421	282	431	595	842	3
oxidación	288	421	334	431	595	842	3
de	340	421	352	431	595	842	3
la	358	421	367	431	595	842	3
sepharosa	373	421	425	431	595	842	3
(Freije	430	421	462	431	595	842	3
et	468	421	477	431	595	842	3
al.,	483	421	498	431	595	842	3
2005).	504	421	535	431	595	842	3
La	541	421	553	431	595	842	3
cantidad	71	440	113	450	595	842	3
de	119	440	131	450	595	842	3
peryodato	138	440	186	450	595	842	3
de	193	440	205	450	595	842	3
sodio	211	440	238	450	595	842	3
presente	244	440	287	450	595	842	3
en	293	440	305	450	595	842	3
las	312	440	326	450	595	842	3
fracciones	332	440	382	450	595	842	3
obtenidas	389	440	436	450	595	842	3
en	443	440	455	450	595	842	3
los	461	440	475	450	595	842	3
lavados	482	440	519	450	595	842	3
de	526	440	538	450	595	842	3
la	544	440	553	450	595	842	3
sepharosa	71	459	122	469	595	842	3
se	125	459	137	469	595	842	3
determinó	140	459	189	469	595	842	3
de	192	459	204	469	595	842	3
acuerdo	207	459	247	469	595	842	3
con	250	459	268	469	595	842	3
la	271	459	280	469	595	842	3
técnica	283	459	317	469	595	842	3
descrita	321	459	359	469	595	842	3
por	362	459	378	469	595	842	3
Bonzón	381	459	418	469	595	842	3
(1996).	422	459	456	469	595	842	3
2.2.2.	71	488	98	498	595	842	3
Selección	106	488	158	498	595	842	3
del	161	488	177	498	595	842	3
tamaño	180	488	219	498	595	842	3
de	222	488	235	498	595	842	3
poro	238	488	262	498	595	842	3
en	265	488	278	498	595	842	3
el	281	488	291	498	595	842	3
proceso	294	488	336	498	595	842	3
de	339	488	352	498	595	842	3
inmovilización	355	488	431	498	595	842	3
covalente	434	488	485	498	595	842	3
La	71	517	83	527	595	842	3
selección	89	517	135	527	595	842	3
de	141	517	154	527	595	842	3
cada	159	517	183	527	595	842	3
uno	189	517	208	527	595	842	3
de	214	517	226	527	595	842	3
los	232	517	246	527	595	842	3
parámetros	252	517	308	527	595	842	3
de	314	517	326	527	595	842	3
inmovilización	332	517	400	527	595	842	3
se	406	517	418	527	595	842	3
realizó	424	517	456	527	595	842	3
con	462	517	480	527	595	842	3
base	486	517	510	527	595	842	3
en	516	517	529	527	595	842	3
tres	535	517	553	527	595	842	3
variables	71	536	115	546	595	842	3
de	118	536	130	546	595	842	3
respuesta:	134	536	185	546	595	842	3
el	188	536	197	546	595	842	3
porcentaje	200	536	252	546	595	842	3
de	255	536	267	546	595	842	3
retención	270	536	316	546	595	842	3
de	319	536	331	546	595	842	3
actividad	335	536	378	546	595	842	3
funcional	381	536	425	546	595	842	3
(%RAF),	429	536	471	546	595	842	3
el	474	536	483	546	595	842	3
porcentaje	486	536	537	546	595	842	3
de	541	536	553	546	595	842	3
enzima	71	555	106	565	595	842	3
inmovilizada	113	555	173	565	595	842	3
%EI	180	555	201	565	595	842	3
y	207	555	213	565	595	842	3
el	220	555	228	565	595	842	3
porcentaje	235	555	286	565	595	842	3
de	293	555	305	565	595	842	3
actividad	312	555	355	565	595	842	3
enzimática	362	555	414	565	595	842	3
inmovilizada	421	555	481	565	595	842	3
%AEI.	488	555	519	565	595	842	3
Estos	525	555	553	565	595	842	3
parámetros	71	574	127	584	595	842	3
se	131	574	143	584	595	842	3
calcularon	147	574	198	584	595	842	3
de	202	574	214	584	595	842	3
acuerdo	219	574	259	584	595	842	3
con	263	574	281	584	595	842	3
las	286	574	300	584	595	842	3
ecuaciones	305	574	360	584	595	842	3
descritas	365	574	409	584	595	842	3
por	413	574	429	584	595	842	3
Li,	434	574	445	584	595	842	3
Gao,	450	574	474	584	595	842	3
Wei,	478	574	501	584	595	842	3
Qu,	505	574	523	584	595	842	3
Ma	528	574	543	584	595	842	3
y	547	574	553	584	595	842	3
Zhou	71	593	96	603	595	842	3
(2010).	99	593	134	603	595	842	3
Para	71	622	94	632	595	842	3
seleccionar	98	622	153	632	595	842	3
el	157	622	166	632	595	842	3
tamaño	169	622	206	632	595	842	3
de	209	622	222	632	595	842	3
poro	225	622	247	632	595	842	3
de	251	622	263	632	595	842	3
la	267	622	275	632	595	842	3
sepharosa,	279	622	333	632	595	842	3
se	337	622	348	632	595	842	3
colocaron	352	622	400	632	595	842	3
10	403	622	415	632	595	842	3
mL	419	622	434	632	595	842	3
de	438	622	450	632	595	842	3
solución	453	622	494	632	595	842	3
enzimática,	497	622	553	632	595	842	3
equivalentes	71	641	133	651	595	842	3
a	138	641	144	651	595	842	3
28	149	641	161	651	595	842	3
mg	166	641	182	651	595	842	3
de	187	641	199	651	595	842	3
tripsina/mL	204	641	258	651	595	842	3
de	263	641	275	651	595	842	3
sepharosa,	280	641	335	651	595	842	3
con	340	641	358	651	595	842	3
3	363	641	369	651	595	842	3
mL	374	641	390	651	595	842	3
de	395	641	407	651	595	842	3
glioxil-sepharosa	412	641	495	651	595	842	3
a	500	641	506	651	595	842	3
pH	511	641	525	651	595	842	3
10	530	641	542	651	595	842	3
y	547	641	553	651	595	842	3
temperatura	71	659	130	670	595	842	3
ambiente	137	659	182	670	595	842	3
(15	189	659	205	670	595	842	3
ºC).	212	659	230	670	595	842	3
Se	237	659	251	670	595	842	3
emplearon	257	659	309	670	595	842	3
dos	316	659	334	670	595	842	3
tamaños	340	659	383	670	595	842	3
de	389	659	402	670	595	842	3
poro,	408	659	433	670	595	842	3
correspondientes	440	659	525	670	595	842	3
a	532	659	538	670	595	842	3
la	544	659	553	670	595	842	3
sepharosa	71	678	122	689	595	842	3
4	126	678	132	689	595	842	3
B-CL	136	678	161	689	595	842	3
y	165	678	171	689	595	842	3
6	174	678	180	689	595	842	3
B-CL,	184	678	212	689	595	842	3
previamente	216	678	277	689	595	842	3
activadas.	280	678	330	689	595	842	3
Se	334	678	347	689	595	842	3
mantuvo	351	678	393	689	595	842	3
el	397	678	405	689	595	842	3
contacto	409	678	451	689	595	842	3
entre	455	678	480	689	595	842	3
la	483	678	492	689	595	842	3
enzima	496	678	531	689	595	842	3
y	535	678	541	689	595	842	3
el	544	678	553	689	595	842	3
soporte	71	697	108	708	595	842	3
durante	113	697	150	708	595	842	3
24	156	697	168	708	595	842	3
h.	173	697	183	708	595	842	3
Posteriormente,	188	697	266	708	595	842	3
se	271	697	283	708	595	842	3
filtró	288	697	309	708	595	842	3
y	314	697	320	708	595	842	3
lavó	325	697	345	708	595	842	3
el	351	697	359	708	595	842	3
preparado	365	697	415	708	595	842	3
inmovilizado.	421	697	484	708	595	842	3
Se	489	697	503	708	595	842	3
redujo	508	697	539	708	595	842	3
la	544	697	553	708	595	842	3
tripsina	71	716	106	727	595	842	3
inmovilizada	110	716	171	727	595	842	3
con	175	716	192	727	595	842	3
borohidruro	196	716	253	727	595	842	3
de	257	716	269	727	595	842	3
sodio,	273	716	302	727	595	842	3
durante	306	716	343	727	595	842	3
30	347	716	360	727	595	842	3
min,	363	716	384	727	595	842	3
en	388	716	400	727	595	842	3
baño	404	716	429	727	595	842	3
de	433	716	445	727	595	842	3
hielo	449	716	472	727	595	842	3
para	476	716	498	727	595	842	3
finalmente	502	716	553	727	595	842	3
filtrar	71	735	95	746	595	842	3
y	101	735	106	746	595	842	3
lavar	112	735	135	746	595	842	3
tres	141	735	159	746	595	842	3
veces	164	735	193	746	595	842	3
el	198	735	207	746	595	842	3
preparado	212	735	262	746	595	842	3
con	268	735	286	746	595	842	3
soluciones	291	735	343	746	595	842	3
amortiguadoras	348	735	424	746	595	842	3
de	430	735	442	746	595	842	3
TrisHCl	447	735	484	746	595	842	3
0,1	489	735	504	746	595	842	3
M	510	735	519	746	595	842	3
pH	524	735	538	746	595	842	3
8,	543	735	552	746	595	842	3
acetato	71	754	107	765	595	842	3
0,1	110	754	126	765	595	842	3
M	129	754	138	765	595	842	3
pH	141	754	155	765	595	842	3
4	158	754	164	765	595	842	3
y	167	754	173	765	595	842	3
borato	176	754	207	765	595	842	3
0,1	210	754	225	765	595	842	3
M,	228	754	240	765	595	842	3
pH	243	754	258	765	595	842	3
10	261	754	273	765	595	842	3
(Bonzón,	276	754	320	765	595	842	3
1996;	323	754	351	765	595	842	3
Del	354	754	370	765	595	842	3
Monte	373	754	404	765	595	842	3
et	407	754	416	765	595	842	3
al.,	419	754	434	765	595	842	3
2014).	437	754	468	765	595	842	3
Enfoque	211	797	248	806	595	842	3
UTE,	251	797	274	806	595	842	3
V.8-N.4,	277	797	313	806	595	842	3
Sep.2017,	316	797	362	806	595	842	3
pp.	365	797	378	806	595	842	3
53	381	797	392	806	595	842	3
-	395	797	398	806	595	842	3
67	401	797	412	806	595	842	3
56	43	37	54	47	595	842	4
2.2.3.	43	62	70	72	595	842	4
Definición	78	62	131	72	595	842	4
de	134	62	147	72	595	842	4
la	150	62	159	72	595	842	4
temperatura	162	62	226	72	595	842	4
en	229	62	242	72	595	842	4
el	245	62	254	72	595	842	4
proceso	257	62	300	72	595	842	4
de	303	62	316	72	595	842	4
inmovilización	319	62	395	72	595	842	4
covalente	398	62	449	72	595	842	4
Se	43	91	56	101	595	842	4
inmovilizaron	59	91	123	101	595	842	4
durante	127	91	164	101	595	842	4
24	168	91	180	101	595	842	4
h,	183	91	192	101	595	842	4
10	196	91	208	101	595	842	4
mL	211	91	227	101	595	842	4
de	230	91	242	101	595	842	4
solución	246	91	286	101	595	842	4
enzimática	289	91	342	101	595	842	4
de	345	91	357	101	595	842	4
28	361	91	373	101	595	842	4
mg/mL	376	91	410	101	595	842	4
de	413	91	425	101	595	842	4
matriz	429	91	459	101	595	842	4
y	462	91	467	101	595	842	4
pH	471	91	485	101	595	842	4
10,	488	91	503	101	595	842	4
con	507	91	524	101	595	842	4
3	43	110	49	120	595	842	4
mL	54	110	69	120	595	842	4
del	74	110	89	120	595	842	4
soporte	94	110	131	120	595	842	4
de	136	110	148	120	595	842	4
tamaño	153	110	190	120	595	842	4
de	195	110	207	120	595	842	4
poro	212	110	234	120	595	842	4
previamente	239	110	300	120	595	842	4
seleccionado,	305	110	372	120	595	842	4
a	377	110	383	120	595	842	4
dos	388	110	406	120	595	842	4
temperaturas,	411	110	479	120	595	842	4
de	484	110	497	120	595	842	4
15	502	110	514	120	595	842	4
y	519	110	525	120	595	842	4
35	43	129	55	139	595	842	4
ºC.	58	129	73	139	595	842	4
Los	76	129	94	139	595	842	4
procesos	98	129	142	139	595	842	4
de	146	129	158	139	595	842	4
reducción	161	129	209	139	595	842	4
y	212	129	218	139	595	842	4
lavado	221	129	254	139	595	842	4
del	257	129	272	139	595	842	4
preparado	275	129	326	139	595	842	4
inmovilizado	329	129	389	139	595	842	4
se	393	129	404	139	595	842	4
realizaron	408	129	456	139	595	842	4
de	459	129	472	139	595	842	4
la	475	129	484	139	595	842	4
manera	487	129	524	139	595	842	4
descrita	43	148	81	158	595	842	4
en	84	148	96	158	595	842	4
la	100	148	108	158	595	842	4
sección	111	148	148	158	595	842	4
anterior.	152	148	192	158	595	842	4
2.2.4.	43	177	70	187	595	842	4
Influencia	78	177	130	187	595	842	4
de	132	177	145	187	595	842	4
la	148	177	158	187	595	842	4
carga	161	177	190	187	595	842	4
enzimática	193	177	249	187	595	842	4
y	252	177	258	187	595	842	4
del	261	177	277	187	595	842	4
pH	280	177	295	187	595	842	4
en	298	177	311	187	595	842	4
el	314	177	323	187	595	842	4
proceso	326	177	369	187	595	842	4
de	372	177	385	187	595	842	4
inmovilización	388	177	464	187	595	842	4
covalente	467	177	518	187	595	842	4
El	43	206	52	216	595	842	4
efecto	58	206	88	216	595	842	4
de	94	206	106	216	595	842	4
las	112	206	126	216	595	842	4
combinaciones	132	206	205	216	595	842	4
de	211	206	223	216	595	842	4
pH	229	206	243	216	595	842	4
y	249	206	254	216	595	842	4
carga	260	206	287	216	595	842	4
enzimática	293	206	346	216	595	842	4
se	352	206	363	216	595	842	4
definieron	369	206	417	216	595	842	4
mediante	423	206	468	216	595	842	4
un	474	206	486	216	595	842	4
diseño	492	206	525	216	595	842	4
experimental	43	225	106	235	595	842	4
de	109	225	121	235	595	842	4
composición	125	225	186	235	595	842	4
central	189	225	222	235	595	842	4
con	226	225	243	235	595	842	4
dos	247	225	265	235	595	842	4
factores;	268	225	310	235	595	842	4
los	314	225	328	235	595	842	4
rangos	331	225	365	235	595	842	4
de	368	225	381	235	595	842	4
experimentación	384	225	465	235	595	842	4
fueron	468	225	499	235	595	842	4
para	503	225	524	235	595	842	4
el	43	244	51	254	595	842	4
pH	55	244	69	254	595	842	4
de	74	244	86	254	595	842	4
8	90	244	96	254	595	842	4
a	100	244	106	254	595	842	4
12	111	244	123	254	595	842	4
y	127	244	133	254	595	842	4
para	137	244	159	254	595	842	4
la	163	244	171	254	595	842	4
carga	176	244	203	254	595	842	4
enzimática	207	244	260	254	595	842	4
de	264	244	276	254	595	842	4
25	281	244	293	254	595	842	4
a	297	244	303	254	595	842	4
85	307	244	320	254	595	842	4
mg	324	244	339	254	595	842	4
tripsina/mL	343	244	397	254	595	842	4
sepharosa	401	244	453	254	595	842	4
(Montgomery,	457	244	525	254	595	842	4
2003).	43	263	74	273	595	842	4
La	43	292	55	302	595	842	4
temperatura	60	292	119	302	595	842	4
y	124	292	129	302	595	842	4
tipo	134	292	152	302	595	842	4
de	157	292	169	302	595	842	4
sepharosa	174	292	225	302	595	842	4
empleados	230	292	284	302	595	842	4
fueron	288	292	320	302	595	842	4
los	324	292	338	302	595	842	4
determinados	343	292	410	302	595	842	4
mediante	414	292	460	302	595	842	4
los	465	292	479	302	595	842	4
ensayos	483	292	524	302	595	842	4
anteriores.	43	311	95	321	595	842	4
Además,	101	311	144	321	595	842	4
el	151	311	159	321	595	842	4
tiempo	165	311	198	321	595	842	4
de	205	311	217	321	595	842	4
inmovilización,	223	311	295	321	595	842	4
el	301	311	310	321	595	842	4
proceso	316	311	355	321	595	842	4
de	361	311	373	321	595	842	4
reducción	380	311	427	321	595	842	4
y	434	311	439	321	595	842	4
los	445	311	459	321	595	842	4
lavados	466	311	504	321	595	842	4
del	510	311	524	321	595	842	4
preparado	43	330	93	340	595	842	4
se	96	330	108	340	595	842	4
ejecutaron	111	330	162	340	595	842	4
de	165	330	177	340	595	842	4
acuerdo	180	330	220	340	595	842	4
con	223	330	241	340	595	842	4
la	244	330	252	340	595	842	4
sección	255	330	293	340	595	842	4
2.2.2.	296	330	323	340	595	842	4
2.2.5.	43	358	70	369	595	842	4
Determinación	78	358	155	369	595	842	4
del	158	358	173	369	595	842	4
mejor	177	358	206	369	595	842	4
proceso	210	358	252	369	595	842	4
de	255	358	268	369	595	842	4
inmovilización	271	358	347	369	595	842	4
covalente	350	358	401	369	595	842	4
Se	43	388	56	398	595	842	4
inmovilizó	61	388	109	398	595	842	4
tripsina	114	388	149	398	595	842	4
por	154	388	170	398	595	842	4
24	175	388	187	398	595	842	4
h	192	388	198	398	595	842	4
a	203	388	209	398	595	842	4
las	214	388	228	398	595	842	4
condiciones	233	388	291	398	595	842	4
de	295	388	308	398	595	842	4
tamaño	312	388	349	398	595	842	4
de	354	388	366	398	595	842	4
poro,	371	388	396	398	595	842	4
pH,	401	388	418	398	595	842	4
temperatura	423	388	482	398	595	842	4
y	487	388	492	398	595	842	4
carga	497	388	524	398	595	842	4
enzimática	43	406	95	417	595	842	4
determinadas	99	406	166	417	595	842	4
en	170	406	182	417	595	842	4
las	186	406	200	417	595	842	4
secciones	204	406	253	417	595	842	4
anteriores.	257	406	309	417	595	842	4
Durante	313	406	352	417	595	842	4
este	356	406	377	417	595	842	4
tiempo,	380	406	417	417	595	842	4
se	421	406	432	417	595	842	4
tomaron	436	406	476	417	595	842	4
alícuotas	480	406	524	417	595	842	4
del	43	425	57	436	595	842	4
sobrenadante	61	425	128	436	595	842	4
cada	132	425	156	436	595	842	4
h	159	425	165	436	595	842	4
y	168	425	174	436	595	842	4
se	177	425	189	436	595	842	4
midieron	192	425	235	436	595	842	4
sus	238	425	255	436	595	842	4
actividades	259	425	314	436	595	842	4
proteolíticas.	317	425	379	436	595	842	4
Se	383	425	397	436	595	842	4
ajustaron	400	425	445	436	595	842	4
los	449	425	463	436	595	842	4
datos	466	425	493	436	595	842	4
a	497	425	503	436	595	842	4
una	506	425	525	436	595	842	4
regresión	43	445	89	455	595	842	4
de	93	445	106	455	595	842	4
decaimiento	111	445	170	455	595	842	4
exponencial	175	445	234	455	595	842	4
y	239	445	244	455	595	842	4
se	249	445	261	455	595	842	4
estableció	266	445	315	455	595	842	4
el	320	445	329	455	595	842	4
mínimo	334	445	370	455	595	842	4
tiempo	375	445	408	455	595	842	4
de	413	445	425	455	595	842	4
inmovilización,	430	445	501	455	595	842	4
que	506	445	524	455	595	842	4
correspondió	43	464	106	474	595	842	4
al	110	464	119	474	595	842	4
tiempo	122	464	155	474	595	842	4
en	159	464	171	474	595	842	4
el	175	464	183	474	595	842	4
que	187	464	205	474	595	842	4
alcanza	209	464	247	474	595	842	4
la	251	464	259	474	595	842	4
insolubilización	263	464	340	474	595	842	4
y	344	464	350	474	595	842	4
la	354	464	363	474	595	842	4
estabilización	366	464	435	474	595	842	4
de	439	464	452	474	595	842	4
la	456	464	465	474	595	842	4
interacción	469	464	524	474	595	842	4
covalente.	43	483	95	494	595	842	4
2.3.	43	515	61	525	595	842	4
Aplicación	64	515	120	525	595	842	4
de	126	515	139	525	595	842	4
la	145	515	154	525	595	842	4
matriz	161	515	193	525	595	842	4
tripsina	200	515	239	525	595	842	4
glioxil-sepharosa	246	515	336	525	595	842	4
en	343	515	356	525	595	842	4
la	362	515	371	525	595	842	4
purificación	377	515	440	525	595	842	4
de	446	515	459	525	595	842	4
inhibidores	465	515	525	525	595	842	4
enzimáticos	64	534	127	544	595	842	4
2.3.1.	43	564	70	575	595	842	4
Obtención	78	564	133	575	595	842	4
de	136	564	148	575	595	842	4
extractos	151	564	200	575	595	842	4
clarificados	203	564	265	575	595	842	4
Las	43	594	60	604	595	842	4
semillas	64	594	104	604	595	842	4
fueron	107	594	139	604	595	842	4
molidas	142	594	180	604	595	842	4
hasta	184	594	211	604	595	842	4
obtener	215	594	252	604	595	842	4
una	256	594	274	604	595	842	4
harina	278	594	308	604	595	842	4
fina,	312	594	333	604	595	842	4
que	336	594	355	604	595	842	4
posteriormente	359	594	432	604	595	842	4
fue	436	594	451	604	595	842	4
desengrasada	455	594	524	604	595	842	4
mediante	43	613	88	623	595	842	4
extracciones	95	613	157	623	595	842	4
sólido-líquido	163	613	228	623	595	842	4
con	235	613	253	623	595	842	4
1-propanol,	260	613	315	623	595	842	4
en	322	613	335	623	595	842	4
una	341	613	360	623	595	842	4
relación	366	613	405	623	595	842	4
peso:volumen	412	613	480	623	595	842	4
1:4,	487	613	506	623	595	842	4
en	512	613	525	623	595	842	4
intervalos	43	632	90	642	595	842	4
de	93	632	106	642	595	842	4
30	109	632	122	642	595	842	4
min.	125	632	146	642	595	842	4
La	150	632	162	642	595	842	4
extracción	166	632	216	642	595	842	4
se	219	632	231	642	595	842	4
repitió	235	632	265	642	595	842	4
hasta	268	632	295	642	595	842	4
que	299	632	317	642	595	842	4
el	321	632	329	642	595	842	4
filtrado	333	632	366	642	595	842	4
no	370	632	382	642	595	842	4
presentó	386	632	428	642	595	842	4
turbidez.	432	632	474	642	595	842	4
La	478	632	490	642	595	842	4
harina	494	632	524	642	595	842	4
desengrasada	43	650	112	661	595	842	4
fue	115	650	131	661	595	842	4
secada	134	650	169	661	595	842	4
a	172	650	178	661	595	842	4
30	182	650	194	661	595	842	4
°C	197	650	209	661	595	842	4
por	212	650	228	661	595	842	4
16	231	650	243	661	595	842	4
h	246	650	253	661	595	842	4
(Betancur,	256	650	306	661	595	842	4
Guerrero,	309	650	357	661	595	842	4
Hernández	360	650	413	661	595	842	4
y	416	650	422	661	595	842	4
Marrufo,	425	650	466	661	595	842	4
2012).	469	650	500	661	595	842	4
Los	43	680	60	690	595	842	4
extractos	65	680	110	690	595	842	4
crudos	114	680	147	690	595	842	4
se	152	680	164	690	595	842	4
prepararon	168	680	222	690	595	842	4
con	227	680	245	690	595	842	4
la	249	680	258	690	595	842	4
suspensión	263	680	318	690	595	842	4
de	323	680	335	690	595	842	4
la	340	680	348	690	595	842	4
harina	353	680	384	690	595	842	4
seca	388	680	412	690	595	842	4
en	416	680	429	690	595	842	4
tampón	433	680	470	690	595	842	4
fosfato	474	680	508	690	595	842	4
de	512	680	524	690	595	842	4
sodio	43	698	69	709	595	842	4
50	73	698	85	709	595	842	4
mM,	89	698	110	709	595	842	4
con	114	698	132	709	595	842	4
una	136	698	154	709	595	842	4
relación	158	698	196	709	595	842	4
1:5	200	698	216	709	595	842	4
durante	219	698	257	709	595	842	4
1,5	261	698	276	709	595	842	4
h,	280	698	289	709	595	842	4
con	293	698	310	709	595	842	4
agitación	314	698	358	709	595	842	4
constante.	362	698	413	709	595	842	4
Se	417	698	430	709	595	842	4
eliminó	434	698	469	709	595	842	4
el	473	698	481	709	595	842	4
material	485	698	524	709	595	842	4
insoluble	43	717	86	728	595	842	4
mediante	92	717	137	728	595	842	4
centrifugación	143	717	211	728	595	842	4
a	217	717	223	728	595	842	4
835	229	717	247	728	595	842	4
×	253	717	259	728	595	842	4
g	265	717	271	728	595	842	4
durante	277	717	314	728	595	842	4
30	320	717	332	728	595	842	4
min.	338	717	359	728	595	842	4
El	364	717	374	728	595	842	4
extracto	380	717	419	728	595	842	4
fue	425	717	440	728	595	842	4
fraccionado	446	717	503	728	595	842	4
por	509	717	525	728	595	842	4
ultrafiltración	43	736	105	747	595	842	4
centrífuga,	109	736	161	747	595	842	4
en	165	736	177	747	595	842	4
primer	181	736	213	747	595	842	4
lugar	217	736	241	747	595	842	4
con	245	736	263	747	595	842	4
una	267	736	286	747	595	842	4
membrana	289	736	342	747	595	842	4
Millipore	346	736	387	747	595	842	4
con	391	736	409	747	595	842	4
un	413	736	425	747	595	842	4
tamaño	429	736	466	747	595	842	4
de	470	736	482	747	595	842	4
poro	486	736	508	747	595	842	4
de	512	736	524	747	595	842	4
50	43	755	55	766	595	842	4
kDa,	59	755	81	766	595	842	4
durante	85	755	123	766	595	842	4
40	127	755	139	766	595	842	4
min	143	755	161	766	595	842	4
a	164	755	171	766	595	842	4
2	175	755	181	766	595	842	4
000	185	755	203	766	595	842	4
×	207	755	213	766	595	842	4
g;	217	755	226	766	595	842	4
finalmente,	230	755	284	766	595	842	4
con	288	755	306	766	595	842	4
una	310	755	328	766	595	842	4
membrana	332	755	385	766	595	842	4
Millipore	389	755	429	766	595	842	4
con	434	755	451	766	595	842	4
un	455	755	468	766	595	842	4
tamaño	471	755	508	766	595	842	4
de	512	755	524	766	595	842	4
Enfoque	183	797	220	806	595	842	4
UTE,	223	797	246	806	595	842	4
V.8-N.4,	248	797	285	806	595	842	4
Sep.2017,	288	797	333	806	595	842	4
pp.	336	797	350	806	595	842	4
53	353	797	364	806	595	842	4
-	367	797	370	806	595	842	4
67	373	797	384	806	595	842	4
57	542	37	553	47	595	842	5
poro	71	62	93	73	595	842	5
de	97	62	109	73	595	842	5
10	112	62	125	73	595	842	5
kDa,	128	62	151	73	595	842	5
durante	154	62	191	73	595	842	5
40	195	62	207	73	595	842	5
min	211	62	228	73	595	842	5
a	232	62	238	73	595	842	5
1	242	62	248	73	595	842	5
163	251	62	270	73	595	842	5
×	273	62	279	73	595	842	5
g.	283	62	292	73	595	842	5
Se	296	62	309	73	595	842	5
denominó,	313	62	364	73	595	842	5
retenido	367	62	407	73	595	842	5
a	411	62	417	73	595	842	5
las	420	62	434	73	595	842	5
fracciones	438	62	489	73	595	842	5
superiores	492	62	543	73	595	842	5
a	547	62	553	73	595	842	5
10	71	81	83	92	595	842	5
kDa	86	81	106	92	595	842	5
y	109	81	114	92	595	842	5
permeado	117	81	167	92	595	842	5
a	170	81	176	92	595	842	5
aquellas	179	81	220	92	595	842	5
con	223	81	241	92	595	842	5
pesos	244	81	273	92	595	842	5
moleculares	276	81	336	92	595	842	5
inferiores	339	81	384	92	595	842	5
a	387	81	393	92	595	842	5
este	396	81	417	92	595	842	5
valor	420	81	444	92	595	842	5
(Chávez	447	81	488	92	595	842	5
et	491	81	500	92	595	842	5
al.,	503	81	518	92	595	842	5
2011).	521	81	552	92	595	842	5
Los	71	110	89	121	595	842	5
permeados	97	110	152	121	595	842	5
y	160	110	166	121	595	842	5
retenidos	174	110	219	121	595	842	5
de	228	110	240	121	595	842	5
cada	248	110	272	121	595	842	5
semilla	280	110	314	121	595	842	5
fueron	323	110	354	121	595	842	5
purificados	362	110	415	121	595	842	5
mediante	424	110	469	121	595	842	5
un	477	110	489	121	595	842	5
tratamiento	498	110	553	121	595	842	5
combinado;	71	129	128	140	595	842	5
se	134	129	145	140	595	842	5
empleó	151	129	187	140	595	842	5
en	193	129	205	140	595	842	5
primer	211	129	242	140	595	842	5
lugar,	248	129	275	140	595	842	5
un	281	129	294	140	595	842	5
tratamiento	299	129	354	140	595	842	5
calórico,	360	129	401	140	595	842	5
en	407	129	419	140	595	842	5
el	425	129	433	140	595	842	5
cual	439	129	459	140	595	842	5
se	465	129	477	140	595	842	5
sometió	483	129	521	140	595	842	5
a	527	129	533	140	595	842	5
los	539	129	553	140	595	842	5
extractos	71	148	116	159	595	842	5
a	121	148	127	159	595	842	5
calentamiento	132	148	200	159	595	842	5
en	205	148	217	159	595	842	5
baño	222	148	247	159	595	842	5
María,	252	148	283	159	595	842	5
durante	288	148	325	159	595	842	5
30	330	148	343	159	595	842	5
min	347	148	365	159	595	842	5
a	370	148	376	159	595	842	5
60	381	148	393	159	595	842	5
°C;	398	148	414	159	595	842	5
seguido	419	148	457	159	595	842	5
de	462	148	474	159	595	842	5
un	479	148	492	159	595	842	5
proceso	496	148	536	159	595	842	5
de	541	148	553	159	595	842	5
precipitación	71	167	133	178	595	842	5
de	139	167	151	178	595	842	5
proteínas	157	167	203	178	595	842	5
con	209	167	226	178	595	842	5
ácido	232	167	259	178	595	842	5
tricloro	265	167	298	178	595	842	5
acético	304	167	338	178	595	842	5
(TCA),	344	167	377	178	595	842	5
en	383	167	395	178	595	842	5
una	401	167	419	178	595	842	5
relación	425	167	463	178	595	842	5
1:5.	469	167	488	178	595	842	5
El	494	167	503	178	595	842	5
TCA	509	167	531	178	595	842	5
fue	537	167	553	178	595	842	5
removido	71	186	116	196	595	842	5
de	121	186	133	196	595	842	5
las	138	186	152	196	595	842	5
muestras	156	186	201	196	595	842	5
mediante	206	186	251	196	595	842	5
filtración	256	186	297	196	595	842	5
en	301	186	313	196	595	842	5
gel	318	186	333	196	595	842	5
en	337	186	350	196	595	842	5
una	354	186	372	196	595	842	5
columna	377	186	419	196	595	842	5
PD-10,	423	186	457	196	595	842	5
Sephadex	462	186	512	196	595	842	5
G-25M,	516	186	553	196	595	842	5
Pharmacia	71	205	124	216	595	842	5
(Chávez	127	205	168	216	595	842	5
et	171	205	180	216	595	842	5
al.,	183	205	198	216	595	842	5
2011).	201	205	232	216	595	842	5
Para	71	234	94	244	595	842	5
caracterizar	98	234	156	244	595	842	5
a	160	234	166	244	595	842	5
los	170	234	184	244	595	842	5
extractos	188	234	233	244	595	842	5
antes	237	234	264	244	595	842	5
y	268	234	274	244	595	842	5
después	278	234	319	244	595	842	5
de	323	234	336	244	595	842	5
la	340	234	348	244	595	842	5
purificación	352	234	408	244	595	842	5
se	412	234	424	244	595	842	5
determinaron	428	234	493	244	595	842	5
la	497	234	506	244	595	842	5
actividad	510	234	553	244	595	842	5
enzimática,	71	253	127	263	595	842	5
actividad	132	253	175	263	595	842	5
inhibidora,	180	253	231	263	595	842	5
concentración	236	253	304	263	595	842	5
de	309	253	321	263	595	842	5
proteína	326	253	367	263	595	842	5
y	372	253	377	263	595	842	5
actividad	382	253	425	263	595	842	5
inhibidora	430	253	478	263	595	842	5
específica.	483	253	536	263	595	842	5
La	541	253	553	263	595	842	5
actividad	71	272	114	282	595	842	5
de	119	272	131	282	595	842	5
tripsina	136	272	171	282	595	842	5
se	176	272	187	282	595	842	5
determinó	192	272	241	282	595	842	5
por	245	272	261	282	595	842	5
el	266	272	274	282	595	842	5
método	279	272	315	282	595	842	5
de	320	272	332	282	595	842	5
Earlanger	337	272	385	282	595	842	5
et	389	272	399	282	595	842	5
al.	403	272	415	282	595	842	5
(1961)	419	272	451	282	595	842	5
con	456	272	473	282	595	842	5
la	478	272	486	282	595	842	5
hidrólisis	491	272	534	282	595	842	5
del	538	272	553	282	595	842	5
sustrato	71	291	110	301	595	842	5
BApNA	115	291	151	301	595	842	5
seguida	155	291	194	301	595	842	5
a	198	291	204	301	595	842	5
400	209	291	227	301	595	842	5
nm	232	291	247	301	595	842	5
(Castillo,	252	291	294	301	595	842	5
Gómez,	299	291	337	301	595	842	5
Sinche,	342	291	379	301	595	842	5
Duchicela	383	291	431	301	595	842	5
y	436	291	441	301	595	842	5
Muñoz,	446	291	482	301	595	842	5
R.,	487	291	501	301	595	842	5
2012).	505	291	536	301	595	842	5
La	541	291	553	301	595	842	5
actividad	71	310	114	320	595	842	5
inhibidora	118	310	166	320	595	842	5
(AI)	170	310	187	320	595	842	5
se	191	310	203	320	595	842	5
determinó	207	310	255	320	595	842	5
como	259	310	286	320	595	842	5
la	290	310	298	320	595	842	5
diferencia	302	310	350	320	595	842	5
en	354	310	366	320	595	842	5
la	370	310	378	320	595	842	5
actividad	382	310	425	320	595	842	5
enzimática	429	310	481	320	595	842	5
de	485	310	498	320	595	842	5
tripsina	501	310	537	320	595	842	5
en	541	310	553	320	595	842	5
presencia	71	329	119	339	595	842	5
y	122	329	128	339	595	842	5
ausencia	131	329	175	339	595	842	5
del	178	329	193	339	595	842	5
inhibidor.	196	329	241	339	595	842	5
La	244	329	257	339	595	842	5
concentración	260	329	328	339	595	842	5
de	332	329	344	339	595	842	5
proteína	347	329	388	339	595	842	5
([P])	391	329	412	339	595	842	5
se	415	329	427	339	595	842	5
estableció	430	329	480	339	595	842	5
con	483	329	501	339	595	842	5
el	504	329	513	339	595	842	5
método	516	329	553	339	595	842	5
de	71	348	83	358	595	842	5
absorción	89	348	137	358	595	842	5
en	143	348	155	358	595	842	5
el	161	348	170	358	595	842	5
ultravioleta	176	348	229	358	595	842	5
a	235	348	241	358	595	842	5
280	247	348	266	358	595	842	5
nm	272	348	287	358	595	842	5
(Aitken	293	348	327	358	595	842	5
y	333	348	339	358	595	842	5
Learmoth,	345	348	394	358	595	842	5
2002).	400	348	432	358	595	842	5
La	438	348	450	358	595	842	5
actividad	456	348	499	358	595	842	5
inhibidora	505	348	553	358	595	842	5
específica	71	367	121	377	595	842	5
(AIE)	124	367	149	377	595	842	5
se	153	367	165	377	595	842	5
calculó	168	367	202	377	595	842	5
como	206	367	233	377	595	842	5
la	237	367	245	377	595	842	5
relación	249	367	288	377	595	842	5
entre	291	367	316	377	595	842	5
la	320	367	329	377	595	842	5
AI	332	367	343	377	595	842	5
y	346	367	352	377	595	842	5
[P]	356	367	369	377	595	842	5
de	373	367	385	377	595	842	5
cada	389	367	413	377	595	842	5
muestra;	416	367	459	377	595	842	5
este	463	367	484	377	595	842	5
parámetro	487	367	538	377	595	842	5
se	541	367	553	377	595	842	5
consideró	71	386	119	396	595	842	5
para	122	386	144	396	595	842	5
elegir	147	386	174	396	595	842	5
a	177	386	183	396	595	842	5
los	186	386	200	396	595	842	5
inhibidores	203	386	256	396	595	842	5
de	259	386	272	396	595	842	5
tripsina	275	386	310	396	595	842	5
más	313	386	334	396	595	842	5
activos	337	386	371	396	595	842	5
en	374	386	386	396	595	842	5
los	389	386	403	396	595	842	5
permeados	407	386	462	396	595	842	5
y	465	386	470	396	595	842	5
retenidos.	473	386	522	396	595	842	5
2.3.2.	71	415	98	425	595	842	5
Purificación	106	415	169	425	595	842	5
de	174	415	187	425	595	842	5
los	192	415	208	425	595	842	5
inhibidores	213	415	272	425	595	842	5
de	277	415	290	425	595	842	5
tripsina	294	415	334	425	595	842	5
más	339	415	361	425	595	842	5
activos	366	415	404	425	595	842	5
mediante	409	415	457	425	595	842	5
cromatografía	462	415	535	425	595	842	5
de	540	415	553	425	595	842	5
afinidad	106	428	149	438	595	842	5
Se	71	458	84	468	595	842	5
preparó	89	458	127	468	595	842	5
la	132	458	140	468	595	842	5
matriz	145	458	175	468	595	842	5
de	180	458	192	468	595	842	5
afinidad	197	458	235	468	595	842	5
tripsina-glioxil-sepharosa	240	458	362	468	595	842	5
6B-CL	366	458	398	468	595	842	5
y	402	458	408	468	595	842	5
se	413	458	424	468	595	842	5
empacó	429	458	468	468	595	842	5
este	473	458	494	468	595	842	5
gel	498	458	513	468	595	842	5
en	518	458	530	468	595	842	5
una	535	458	553	468	595	842	5
columna	71	477	113	487	595	842	5
del	117	477	131	487	595	842	5
equipo	135	477	168	487	595	842	5
para	172	477	194	487	595	842	5
cromatografía;	198	477	269	487	595	842	5
se	273	477	285	487	595	842	5
lavó	289	477	309	487	595	842	5
el	312	477	321	487	595	842	5
sistema	325	477	363	487	595	842	5
con	367	477	385	487	595	842	5
solución	389	477	429	487	595	842	5
tampón	433	477	470	487	595	842	5
fosfato	473	477	506	487	595	842	5
de	510	477	523	487	595	842	5
sodio	526	477	553	487	595	842	5
50	71	496	83	506	595	842	5
mM	89	496	107	506	595	842	5
pH	113	496	127	506	595	842	5
7,5,	132	496	151	506	595	842	5
durante	156	496	194	506	595	842	5
30	199	496	211	506	595	842	5
min.	217	496	238	506	595	842	5
Se	243	496	257	506	595	842	5
alimentaron	262	496	320	506	595	842	5
5	325	496	331	506	595	842	5
mL	337	496	352	506	595	842	5
del	358	496	372	506	595	842	5
extracto	378	496	417	506	595	842	5
semipurificado	423	496	493	506	595	842	5
con	499	496	517	506	595	842	5
mayor	522	496	553	506	595	842	5
actividad	71	515	114	525	595	842	5
de	118	515	130	525	595	842	5
tripsina.	134	515	173	525	595	842	5
Los	177	515	194	525	595	842	5
inhibidores	198	515	251	525	595	842	5
fueron	255	515	286	525	595	842	5
eluidos	290	515	325	525	595	842	5
con	329	515	347	525	595	842	5
una	350	515	369	525	595	842	5
solución	372	515	413	525	595	842	5
de	417	515	429	525	595	842	5
KCl-HCl	433	515	472	525	595	842	5
1	476	515	482	525	595	842	5
M	486	515	496	525	595	842	5
pH	499	515	513	525	595	842	5
1,9.	517	515	536	525	595	842	5
Se	539	515	553	525	595	842	5
recogieron	71	533	123	544	595	842	5
fracciones	128	533	178	544	595	842	5
de	182	533	194	544	595	842	5
3	199	533	205	544	595	842	5
mL,	210	533	228	544	595	842	5
de	233	533	245	544	595	842	5
forma	250	533	278	544	595	842	5
continua.	282	533	327	544	595	842	5
Los	332	533	349	544	595	842	5
picos	354	533	380	544	595	842	5
de	384	533	397	544	595	842	5
fracciones	401	533	451	544	595	842	5
con	456	533	474	544	595	842	5
AI	478	533	488	544	595	842	5
y	493	533	499	544	595	842	5
[P]	503	533	517	544	595	842	5
fueron	521	533	552	544	595	842	5
agrupados	71	552	123	563	595	842	5
en	126	552	138	563	595	842	5
lotes	141	552	165	563	595	842	5
que	168	552	186	563	595	842	5
fueron	189	552	220	563	595	842	5
liofilizados	223	552	274	563	595	842	5
a	277	552	283	563	595	842	5
una	286	552	305	563	595	842	5
temperatura	308	552	367	563	595	842	5
de	370	552	382	563	595	842	5
67	388	552	401	563	595	842	5
°C	404	552	416	563	595	842	5
y	419	552	425	563	595	842	5
un	428	552	440	563	595	842	5
vacío	443	552	469	563	595	842	5
de	472	552	484	563	595	842	5
10	488	552	500	563	595	842	5
Pa.	503	552	519	563	595	842	5
2.3.3.	71	581	98	592	595	842	5
Caracterización	106	581	188	592	595	842	5
de	191	581	204	592	595	842	5
los	207	581	223	592	595	842	5
inhibidores	226	581	286	592	595	842	5
de	289	581	301	592	595	842	5
tripsina	304	581	344	592	595	842	5
más	347	581	369	592	595	842	5
activos	372	581	410	592	595	842	5
Se	71	610	84	621	595	842	5
realizó	89	610	121	621	595	842	5
la	126	610	134	621	595	842	5
caracterización	139	610	213	621	595	842	5
cinética	217	610	255	621	595	842	5
con	259	610	277	621	595	842	5
la	281	610	290	621	595	842	5
determinación	294	610	363	621	595	842	5
de	368	610	380	621	595	842	5
la	385	610	393	621	595	842	5
constante	398	610	445	621	595	842	5
de	450	610	462	621	595	842	5
Michaelis-Menten	466	610	553	621	595	842	5
(Km),	71	629	98	640	595	842	5
velocidad	101	629	147	640	595	842	5
máxima	150	629	189	640	595	842	5
(Vmáx)	192	629	227	640	595	842	5
y	231	629	236	640	595	842	5
constante	239	629	287	640	595	842	5
de	290	629	302	640	595	842	5
inhibición	305	629	351	640	595	842	5
(Ki).	354	629	374	640	595	842	5
Con	71	658	91	669	595	842	5
el	98	658	106	669	595	842	5
fin	112	658	124	669	595	842	5
de	131	658	143	669	595	842	5
determinar	149	658	202	669	595	842	5
estos	208	658	234	669	595	842	5
parámetros,	241	658	299	669	595	842	5
se	306	658	317	669	595	842	5
midió	324	658	350	669	595	842	5
la	356	658	365	669	595	842	5
actividad	371	658	415	669	595	842	5
enzimática	421	658	474	669	595	842	5
de	480	658	492	669	595	842	5
tripsina	499	658	534	669	595	842	5
en	540	658	553	669	595	842	5
ausencia	71	677	115	688	595	842	5
de	118	677	131	688	595	842	5
inhibidor	134	677	175	688	595	842	5
y	179	677	184	688	595	842	5
en	188	677	200	688	595	842	5
presencia	203	677	251	688	595	842	5
de	254	677	267	688	595	842	5
iguales	270	677	305	688	595	842	5
volúmenes	308	677	361	688	595	842	5
de	365	677	377	688	595	842	5
alícuotas	380	677	424	688	595	842	5
de	428	677	440	688	595	842	5
los	443	677	457	688	595	842	5
picos	461	677	486	688	595	842	5
A,	490	677	500	688	595	842	5
B,	503	677	514	688	595	842	5
C,	517	677	528	688	595	842	5
D,	531	677	542	688	595	842	5
E	546	677	553	688	595	842	5
y	71	696	76	707	595	842	5
F,	80	696	90	707	595	842	5
frente	94	696	122	707	595	842	5
a	126	696	132	707	595	842	5
soluciones	136	696	188	707	595	842	5
del	192	696	206	707	595	842	5
sustrato	210	696	249	707	595	842	5
BApNA	253	696	289	707	595	842	5
en	293	696	305	707	595	842	5
concentraciones	309	696	389	707	595	842	5
0,58;	393	696	418	707	595	842	5
0,96;	422	696	446	707	595	842	5
1,34;	450	696	474	707	595	842	5
2,11;	478	696	503	707	595	842	5
2,87	506	696	528	707	595	842	5
mM.	532	696	553	707	595	842	5
A	71	715	78	726	595	842	5
través	81	715	111	726	595	842	5
del	115	715	129	726	595	842	5
método	133	715	169	726	595	842	5
de	173	715	185	726	595	842	5
Lineweaver-Burk,	188	715	274	726	595	842	5
se	277	715	289	726	595	842	5
determinaron	292	715	357	726	595	842	5
Km	360	715	376	726	595	842	5
y	380	715	385	726	595	842	5
Vmáx.	388	715	419	726	595	842	5
Finalmente,	423	715	480	726	595	842	5
con	483	715	501	726	595	842	5
el	504	715	513	726	595	842	5
análisis	516	715	553	726	595	842	5
de	71	734	83	744	595	842	5
estos	86	734	113	744	595	842	5
dos	116	734	133	744	595	842	5
parámetros	136	734	192	744	595	842	5
se	195	734	207	744	595	842	5
determinó	210	734	259	744	595	842	5
la	262	734	270	744	595	842	5
Ki	273	734	283	744	595	842	5
(Nelson	286	734	324	744	595	842	5
y	327	734	333	744	595	842	5
Cox,	336	734	358	744	595	842	5
2014).	362	734	393	744	595	842	5
Enfoque	211	797	248	806	595	842	5
UTE,	251	797	274	806	595	842	5
V.8-N.4,	277	797	313	806	595	842	5
Sep.2017,	316	797	362	806	595	842	5
pp.	365	797	378	806	595	842	5
53	381	797	392	806	595	842	5
-	395	797	398	806	595	842	5
67	401	797	412	806	595	842	5
58	43	37	54	47	595	842	6
2.4.	43	62	61	72	595	842	6
Análisis	64	62	106	72	595	842	6
estadístico	109	62	167	72	595	842	6
El	43	91	52	101	595	842	6
análisis	56	91	93	101	595	842	6
estadístico	97	91	150	101	595	842	6
de	154	91	166	101	595	842	6
los	170	91	184	101	595	842	6
resultados	188	91	239	101	595	842	6
correspondientes	243	91	328	101	595	842	6
a	332	91	338	101	595	842	6
%EI,	342	91	365	101	595	842	6
%AEI,	369	91	400	101	595	842	6
%RAF,	404	91	439	101	595	842	6
AI,	443	91	456	101	595	842	6
[P]	460	91	474	101	595	842	6
y	478	91	484	101	595	842	6
AIE	488	91	505	101	595	842	6
fue	509	91	525	101	595	842	6
realizado	43	110	87	120	595	842	6
mediante	91	110	137	120	595	842	6
un	141	110	153	120	595	842	6
ANOVA	157	110	196	120	595	842	6
y	200	110	205	120	595	842	6
la	210	110	218	120	595	842	6
prueba	222	110	257	120	595	842	6
de	261	110	273	120	595	842	6
rangos	277	110	311	120	595	842	6
múltiples	315	110	358	120	595	842	6
por	363	110	379	120	595	842	6
el	383	110	391	120	595	842	6
método	395	110	432	120	595	842	6
de	436	110	449	120	595	842	6
Fisher,	453	110	486	120	595	842	6
con	491	110	508	120	595	842	6
un	512	110	525	120	595	842	6
nivel	43	129	65	139	595	842	6
de	68	129	81	139	595	842	6
confianza	84	129	131	139	595	842	6
del	134	129	148	139	595	842	6
95	152	129	164	139	595	842	6
%,	167	129	180	139	595	842	6
con	183	129	201	139	595	842	6
el	203	129	212	139	595	842	6
uso	215	129	233	139	595	842	6
del	236	129	251	139	595	842	6
paquete	254	129	293	139	595	842	6
estadístico	297	129	349	139	595	842	6
Statgraphics	352	129	413	139	595	842	6
Centurion	416	129	464	139	595	842	6
XVI.	467	129	488	139	595	842	6
3.	43	158	52	168	595	842	6
Resultados	61	158	120	168	595	842	6
y	123	158	129	168	595	842	6
Discusión	132	158	185	168	595	842	6
3.1.	43	187	61	197	595	842	6
Preparación	78	187	142	197	595	842	6
de	145	187	158	197	595	842	6
la	161	187	170	197	595	842	6
matriz	173	187	205	197	595	842	6
de	208	187	221	197	595	842	6
afinidad	224	187	266	197	595	842	6
3.1.1.	43	212	70	222	595	842	6
Selección	78	212	130	222	595	842	6
del	132	212	148	222	595	842	6
tamaño	151	212	191	222	595	842	6
de	194	212	206	222	595	842	6
poro	209	212	234	222	595	842	6
en	237	212	250	222	595	842	6
el	253	212	262	222	595	842	6
proceso	265	212	308	222	595	842	6
de	311	212	324	222	595	842	6
inmovilización	327	212	403	222	595	842	6
covalente	406	212	456	222	595	842	6
Antes	43	238	71	249	595	842	6
de	74	238	87	249	595	842	6
inmovilizar	90	238	142	249	595	842	6
la	145	238	154	249	595	842	6
tripsina,	157	238	195	249	595	842	6
al	199	238	208	249	595	842	6
activar	211	238	243	249	595	842	6
la	247	238	255	249	595	842	6
sepharosa	259	238	310	249	595	842	6
4B-CL	314	238	345	249	595	842	6
y	348	238	354	249	595	842	6
6	357	238	363	249	595	842	6
B-CL	367	238	392	249	595	842	6
y	395	238	400	249	595	842	6
se	404	238	415	249	595	842	6
obtuvieron	419	238	470	249	595	842	6
los	474	238	488	249	595	842	6
grados	491	238	525	249	595	842	6
de	43	258	55	268	595	842	6
oxidación	59	258	105	268	595	842	6
(GOM)	110	258	143	268	595	842	6
de	148	258	160	268	595	842	6
216,66	164	258	198	268	595	842	6
±	202	258	208	268	595	842	6
7,30	212	258	234	268	595	842	6
y	238	258	243	268	595	842	6
220,59	247	258	281	268	595	842	6
±	285	258	291	268	595	842	6
9,71	295	258	317	268	595	842	6
µmol	321	258	345	268	595	842	6
NaIO4/mL	349	258	399	268	595	842	6
matriz,	403	258	436	268	595	842	6
respectivamente.	441	258	524	268	595	842	6
Se	43	277	56	287	595	842	6
realizó	61	277	93	287	595	842	6
un	97	277	110	287	595	842	6
análisis	114	277	151	287	595	842	6
de	155	277	167	287	595	842	6
varianza	172	277	213	287	595	842	6
para	218	277	240	287	595	842	6
estos	245	277	271	287	595	842	6
resultados	275	277	326	287	595	842	6
y	331	277	336	287	595	842	6
se	341	277	352	287	595	842	6
encontró	357	277	400	287	595	842	6
que	404	277	422	287	595	842	6
no	427	277	439	287	595	842	6
existe	444	277	472	287	595	842	6
diferencia	477	277	524	287	595	842	6
estadísticamente	43	295	126	306	595	842	6
significativa	131	295	188	306	595	842	6
entre	193	295	218	306	595	842	6
los	224	295	238	306	595	842	6
GOM,	243	295	272	306	595	842	6
por	278	295	294	306	595	842	6
lo	299	295	308	306	595	842	6
tanto	313	295	338	306	595	842	6
el	343	295	351	306	595	842	6
tamaño	357	295	394	306	595	842	6
de	399	295	411	306	595	842	6
poro	416	295	438	306	595	842	6
no	444	295	456	306	595	842	6
influye	461	295	493	306	595	842	6
en	498	295	511	306	595	842	6
el	516	295	524	306	595	842	6
proceso	43	314	82	325	595	842	6
de	86	314	98	325	595	842	6
activación;	102	314	154	325	595	842	6
por	158	314	173	325	595	842	6
lo	177	314	186	325	595	842	6
que,	190	314	211	325	595	842	6
se	215	314	227	325	595	842	6
presume	230	314	273	325	595	842	6
que	277	314	295	325	595	842	6
se	299	314	311	325	595	842	6
formó	315	314	343	325	595	842	6
aproximadamente	347	314	435	325	595	842	6
el	438	314	447	325	595	842	6
mismo	451	314	483	325	595	842	6
número	487	314	524	325	595	842	6
de	43	333	55	344	595	842	6
grupos	59	333	93	344	595	842	6
carbonilo	97	333	141	344	595	842	6
en	146	333	158	344	595	842	6
el	162	333	171	344	595	842	6
soporte.	175	333	214	344	595	842	6
Para	219	333	242	344	595	842	6
seleccionar	246	333	302	344	595	842	6
el	306	333	315	344	595	842	6
tipo	319	333	337	344	595	842	6
de	341	333	353	344	595	842	6
sepharosa	357	333	408	344	595	842	6
se	413	333	424	344	595	842	6
emplearon	433	333	485	344	595	842	6
los	489	333	503	344	595	842	6
dos	507	333	524	344	595	842	6
soportes	43	352	85	363	595	842	6
activos	89	352	124	363	595	842	6
para	128	352	150	363	595	842	6
inmovilizar	155	352	206	363	595	842	6
la	211	352	219	363	595	842	6
tripsina	224	352	259	363	595	842	6
y	264	352	270	363	595	842	6
se	274	352	286	363	595	842	6
encontraron	290	352	349	363	595	842	6
las	353	352	367	363	595	842	6
variables	372	352	416	363	595	842	6
de	420	352	433	363	595	842	6
respuesta	437	352	486	363	595	842	6
que	490	352	509	363	595	842	6
se	513	352	525	363	595	842	6
presentan	43	371	92	382	595	842	6
en	95	371	107	382	595	842	6
la	110	371	119	382	595	842	6
Tabla	121	372	146	381	595	842	6
1	149	372	155	381	595	842	6
.	155	371	158	382	595	842	6
Tabla	92	400	118	409	595	842	6
1.	121	400	129	409	595	842	6
%RAF,	132	400	163	409	595	842	6
%EI	166	400	185	409	595	842	6
y	188	400	192	409	595	842	6
%AEI	195	400	220	409	595	842	6
para	223	400	243	409	595	842	6
tripsina	246	400	278	409	595	842	6
inmovilizada	281	400	336	409	595	842	6
en	339	400	350	409	595	842	6
sepharosa	352	400	399	409	595	842	6
4	402	400	407	409	595	842	6
B-CL	410	400	433	409	595	842	6
y	436	400	441	409	595	842	6
6	444	400	449	409	595	842	6
B-CL	452	400	475	409	595	842	6
Variable	155	415	194	424	595	842	6
de	196	415	208	424	595	842	6
Sepharosa	245	415	296	424	595	842	6
Sepharosa	347	415	398	424	595	842	6
respuesta	158	426	205	436	595	842	6
4B-CL	256	426	285	436	595	842	6
6B-CL	358	426	388	436	595	842	6
%RAF	167	444	196	453	595	842	6
25,78	241	444	266	453	595	842	6
±	269	444	274	453	595	842	6
0,68	277	444	296	453	595	842	6
A	296	443	301	449	595	842	6
33,03	343	444	368	453	595	842	6
±	371	444	376	453	595	842	6
1,31	379	444	398	453	595	842	6
B	398	443	403	449	595	842	6
%EI	172	461	191	470	595	842	6
89,28	241	461	266	470	595	842	6
±	268	461	274	470	595	842	6
1,28	277	461	296	470	595	842	6
C	296	460	301	466	595	842	6
91,20	343	461	368	470	595	842	6
±	371	461	376	470	595	842	6
2,33	379	461	398	470	595	842	6
C	398	460	403	466	595	842	6
%AEI	169	478	194	487	595	842	6
87,68	241	478	266	487	595	842	6
±	268	478	274	487	595	842	6
3,49	277	478	296	487	595	842	6
D	296	478	301	484	595	842	6
96,43	343	478	368	487	595	842	6
±	371	478	376	487	595	842	6
0,54	379	478	398	487	595	842	6
E	398	478	403	484	595	842	6
±σ	148	496	158	503	595	842	6
(n	160	494	167	503	595	842	6
=	169	494	174	503	595	842	6
3)	176	494	183	503	595	842	6
Letras	144	505	166	512	595	842	6
diferentes	172	505	207	512	595	842	6
en	213	505	222	512	595	842	6
la	228	505	235	512	595	842	6
misma	241	505	264	512	595	842	6
fila	270	505	280	512	595	842	6
indican	287	505	312	512	595	842	6
diferencias	318	505	357	512	595	842	6
estadísticamente	363	505	423	512	595	842	6
significativas	144	514	189	522	595	842	6
(Fisher,	194	514	221	522	595	842	6
95	223	514	232	522	595	842	6
%	234	514	241	522	595	842	6
de	243	514	252	522	595	842	6
confianza)	254	514	291	522	595	842	6
Los	43	539	60	549	595	842	6
mayores	65	539	107	549	595	842	6
valores	111	539	146	549	595	842	6
de	151	539	163	549	595	842	6
%RAF	167	539	199	549	595	842	6
y	203	539	208	549	595	842	6
%AEI	212	539	240	549	595	842	6
se	244	539	256	549	595	842	6
obtuvieron	260	539	311	549	595	842	6
con	315	539	333	549	595	842	6
sepharosa	337	539	389	549	595	842	6
6B-CL.	393	539	427	549	595	842	6
Asimismo,	431	539	482	549	595	842	6
los	486	539	500	549	595	842	6
%EI	504	539	525	549	595	842	6
fueron	43	558	74	568	595	842	6
iguales	77	558	112	568	595	842	6
para	116	558	138	568	595	842	6
los	141	558	156	568	595	842	6
dos	159	558	177	568	595	842	6
niveles	180	558	214	568	595	842	6
de	218	558	230	568	595	842	6
tamaño	234	558	271	568	595	842	6
de	274	558	286	568	595	842	6
poro.	290	558	315	568	595	842	6
Esto	318	558	340	568	595	842	6
indica	344	558	373	568	595	842	6
que	376	558	395	568	595	842	6
el	398	558	407	568	595	842	6
preparado	410	558	460	568	595	842	6
inmovilizado	464	558	524	568	595	842	6
en	43	577	55	587	595	842	6
sepharosa	60	577	111	587	595	842	6
6B-CL	115	577	147	587	595	842	6
presenta	151	577	194	587	595	842	6
mayor	198	577	229	587	595	842	6
actividad	234	577	277	587	595	842	6
proteolítica;	281	577	338	587	595	842	6
probablemente	343	577	416	587	595	842	6
porque	421	577	455	587	595	842	6
la	460	577	468	587	595	842	6
tripsina	473	577	508	587	595	842	6
se	513	577	525	587	595	842	6
fijó	43	596	57	606	595	842	6
en	63	596	75	606	595	842	6
la	82	596	90	606	595	842	6
superficie	97	596	144	606	595	842	6
fuera	150	596	175	606	595	842	6
de	182	596	194	606	595	842	6
los	200	596	214	606	595	842	6
poros	221	596	248	606	595	842	6
de	255	596	267	606	595	842	6
la	273	596	282	606	595	842	6
matriz,	288	596	321	606	595	842	6
lo	328	596	336	606	595	842	6
que	343	596	361	606	595	842	6
pudo	367	596	392	606	595	842	6
disminuir	398	596	442	606	595	842	6
las	449	596	463	606	595	842	6
dificultades	469	596	524	606	595	842	6
difusionales,	43	615	104	625	595	842	6
que	108	615	126	625	595	842	6
podría	130	615	161	625	595	842	6
provocar	165	615	208	625	595	842	6
el	212	615	221	625	595	842	6
proceso	225	615	264	625	595	842	6
de	268	615	280	625	595	842	6
inmovilización	284	615	353	625	595	842	6
(Da	357	615	374	625	595	842	6
Silva	378	615	402	625	595	842	6
et	406	615	415	625	595	842	6
al.,	420	615	434	625	595	842	6
2012).	438	615	469	625	595	842	6
Al	474	615	483	625	595	842	6
obtener	487	615	525	625	595	842	6
mayores	43	634	85	644	595	842	6
valores	89	634	125	644	595	842	6
de	129	634	141	644	595	842	6
las	145	634	159	644	595	842	6
variables	164	634	208	644	595	842	6
de	212	634	224	644	595	842	6
respuesta,	229	634	280	644	595	842	6
se	284	634	296	644	595	842	6
decidió	300	634	335	644	595	842	6
trabajar	339	634	377	644	595	842	6
con	381	634	399	644	595	842	6
sepharosa	403	634	454	644	595	842	6
6B-CL	459	634	490	644	595	842	6
en	494	634	506	644	595	842	6
los	511	634	525	644	595	842	6
ensayos	43	653	84	663	595	842	6
posteriores.	87	653	144	663	595	842	6
3.1.2.	43	682	70	692	595	842	6
Definición	78	682	131	692	595	842	6
de	134	682	147	692	595	842	6
la	150	682	159	692	595	842	6
temperatura	162	682	226	692	595	842	6
en	229	682	242	692	595	842	6
el	245	682	254	692	595	842	6
proceso	257	682	300	692	595	842	6
de	303	682	316	692	595	842	6
inmovilización	319	682	395	692	595	842	6
covalente	398	682	449	692	595	842	6
Los	43	712	60	722	595	842	6
valores	64	712	99	722	595	842	6
obtenidos	103	712	151	722	595	842	6
de	154	712	166	722	595	842	6
las	170	712	184	722	595	842	6
variables	188	712	232	722	595	842	6
de	235	712	248	722	595	842	6
respuesta,	251	712	303	722	595	842	6
luego	306	712	333	722	595	842	6
de	337	712	349	722	595	842	6
la	353	712	361	722	595	842	6
inmovilización	365	712	433	722	595	842	6
en	437	712	449	722	595	842	6
sepharosa	452	712	504	722	595	842	6
6B-	507	712	525	722	595	842	6
CL	43	731	57	741	595	842	6
a	60	731	66	741	595	842	6
15	69	731	81	741	595	842	6
y	84	731	90	741	595	842	6
35	93	731	105	741	595	842	6
°C,	108	731	124	741	595	842	6
se	127	731	138	741	595	842	6
muestran	141	731	187	741	595	842	6
en	190	731	202	741	595	842	6
la	206	731	214	741	595	842	6
Tabla	217	731	245	741	595	842	6
2.	248	731	257	741	595	842	6
Enfoque	183	797	220	806	595	842	6
UTE,	223	797	246	806	595	842	6
V.8-N.4,	248	797	285	806	595	842	6
Sep.2017,	288	797	333	806	595	842	6
pp.	336	797	350	806	595	842	6
53	353	797	364	806	595	842	6
-	367	797	370	806	595	842	6
67	373	797	384	806	595	842	6
59	542	37	553	47	595	842	7
Tabla	161	62	187	71	595	842	7
2.	190	62	198	71	595	842	7
%RAF,	201	62	232	71	595	842	7
%EI	235	62	253	71	595	842	7
y	256	62	261	71	595	842	7
%AEI	264	62	289	71	595	842	7
para	292	62	312	71	595	842	7
tripsina	315	62	347	71	595	842	7
inmovilizada	350	62	405	71	595	842	7
a	407	62	413	71	595	842	7
15	416	62	427	71	595	842	7
y	430	62	435	71	595	842	7
35	437	62	448	71	595	842	7
°C	451	62	462	71	595	842	7
Temperatura	324	74	384	83	595	842	7
Variable	197	74	236	84	595	842	7
de	239	74	250	84	595	842	7
Respuesta	198	86	249	95	595	842	7
35	293	86	304	95	595	842	7
°C	307	86	318	95	595	842	7
15	381	86	392	95	595	842	7
°C	395	86	406	95	595	842	7
%RAF	209	98	238	107	595	842	7
22,29	275	98	300	107	595	842	7
±	303	98	309	107	595	842	7
1,20	311	98	331	107	595	842	7
A	331	98	335	104	595	842	7
33,03	363	98	388	107	595	842	7
±	391	98	397	107	595	842	7
1,31	399	98	419	107	595	842	7
B	419	98	423	104	595	842	7
%EI	215	110	233	119	595	842	7
87,79	275	110	300	119	595	842	7
±	303	110	308	119	595	842	7
1,09	311	110	331	119	595	842	7
C	331	110	335	116	595	842	7
91,20	363	110	388	119	595	842	7
±	391	110	396	119	595	842	7
2,33	399	110	419	119	595	842	7
C	419	110	423	116	595	842	7
D	331	122	335	128	595	842	7
%AEI	211	122	236	131	595	842	7
98,72	275	122	300	131	595	842	7
±	303	122	308	131	595	842	7
0,17	311	122	331	131	595	842	7
96,43	363	122	388	131	595	842	7
±	391	122	397	131	595	842	7
0,54	399	122	419	131	595	842	7
E	419	122	423	128	595	842	7
±σ	190	134	199	142	595	842	7
(n	202	133	209	142	595	842	7
=	211	133	215	142	595	842	7
3)	218	134	225	142	595	842	7
Letras	185	144	207	151	595	842	7
diferentes	210	144	245	151	595	842	7
en	248	144	257	151	595	842	7
la	260	144	266	151	595	842	7
misma	269	144	293	151	595	842	7
fila	295	144	306	151	595	842	7
indican	308	144	334	151	595	842	7
diferencias	337	144	375	151	595	842	7
estadísticamente	378	144	438	151	595	842	7
significativas	185	153	230	160	595	842	7
(Fisher,	235	153	262	160	595	842	7
95	264	153	273	160	595	842	7
%	275	153	282	160	595	842	7
de	285	153	294	160	595	842	7
confianza)	296	153	333	160	595	842	7
Se	71	176	84	187	595	842	7
encontró	88	176	131	187	595	842	7
diferencia	135	176	183	187	595	842	7
significativa	187	176	243	187	595	842	7
entre	247	176	273	187	595	842	7
los	276	176	290	187	595	842	7
valores	294	176	330	187	595	842	7
de	334	176	346	187	595	842	7
%RAF	350	176	382	187	595	842	7
y	386	176	391	187	595	842	7
%AEI	395	176	422	187	595	842	7
al	427	176	435	187	595	842	7
inmovilizar	439	176	491	187	595	842	7
la	495	176	503	187	595	842	7
enzima	507	176	543	187	595	842	7
a	547	176	553	187	595	842	7
15	71	195	83	206	595	842	7
y	86	195	92	206	595	842	7
35	95	195	107	206	595	842	7
°C.	110	195	126	206	595	842	7
Se	129	195	142	206	595	842	7
obtuvo	145	195	178	206	595	842	7
un	181	195	194	206	595	842	7
%RAF	197	195	229	206	595	842	7
mayor	232	195	262	206	595	842	7
al	265	195	274	206	595	842	7
emplear	277	195	317	206	595	842	7
la	320	195	328	206	595	842	7
temperatura	332	195	391	206	595	842	7
de	394	195	406	206	595	842	7
15	409	195	422	206	595	842	7
°C,	425	195	440	206	595	842	7
en	443	195	455	206	595	842	7
tanto	458	195	483	206	595	842	7
que	486	195	504	206	595	842	7
ocurrió	508	195	541	206	595	842	7
lo	544	195	553	206	595	842	7
contrario	71	214	114	225	595	842	7
con	120	214	138	225	595	842	7
el	144	214	153	225	595	842	7
%AEI.	159	214	190	225	595	842	7
Debido	196	214	231	225	595	842	7
a	238	214	244	225	595	842	7
que	250	214	268	225	595	842	7
el	275	214	283	225	595	842	7
%RAF	290	214	321	225	595	842	7
toma	328	214	352	225	595	842	7
en	359	214	371	225	595	842	7
cuenta	377	214	410	225	595	842	7
la	417	214	425	225	595	842	7
actividad	432	214	475	225	595	842	7
del	481	214	496	225	595	842	7
preparado	503	214	553	225	595	842	7
inmovilizado	71	233	131	244	595	842	7
y	136	233	142	244	595	842	7
mostró	147	233	180	244	595	842	7
mayor	185	233	216	244	595	842	7
valor	221	233	244	244	595	842	7
a	249	233	256	244	595	842	7
15	260	233	273	244	595	842	7
°C,	278	233	293	244	595	842	7
se	298	233	309	244	595	842	7
escogió	314	233	352	244	595	842	7
esta	357	233	378	244	595	842	7
temperatura	383	233	442	244	595	842	7
para	447	233	469	244	595	842	7
buscar	474	233	507	244	595	842	7
la	512	233	521	244	595	842	7
mejor	525	233	553	244	595	842	7
carga	71	253	99	263	595	842	7
enzimática	102	253	154	263	595	842	7
y	157	253	163	263	595	842	7
el	166	253	174	263	595	842	7
pH	177	253	191	263	595	842	7
de	195	253	207	263	595	842	7
trabajo	210	253	243	263	595	842	7
.	244	253	247	264	595	842	7
3.1.3.	71	283	98	293	595	842	7
Influencia	106	283	158	293	595	842	7
de	161	283	174	293	595	842	7
la	177	283	186	293	595	842	7
carga	189	283	218	293	595	842	7
enzimática	221	283	278	293	595	842	7
y	281	283	287	293	595	842	7
del	290	283	306	293	595	842	7
pH	309	283	323	293	595	842	7
en	326	283	339	293	595	842	7
el	342	283	351	293	595	842	7
proceso	355	283	397	293	595	842	7
de	400	283	413	293	595	842	7
inmovilización	416	283	492	293	595	842	7
covalente	495	283	546	293	595	842	7
En	71	315	84	325	595	842	7
la	88	315	97	325	595	842	7
Tabla	101	315	128	325	595	842	7
3,	132	315	141	325	595	842	7
los	145	315	159	325	595	842	7
parámetros	163	315	219	325	595	842	7
%RAF,	223	315	258	325	595	842	7
%AEI,	262	315	292	325	595	842	7
%EI	296	315	316	325	595	842	7
para	320	315	343	325	595	842	7
las	346	315	361	325	595	842	7
combinaciones	364	315	438	325	595	842	7
pH	442	315	456	325	595	842	7
y	460	315	465	325	595	842	7
carga	469	315	496	325	595	842	7
enzimática	500	315	553	325	595	842	7
planteados	71	334	125	344	595	842	7
por	128	334	144	344	595	842	7
el	147	334	155	344	595	842	7
diseño	159	334	191	344	595	842	7
de	194	334	206	344	595	842	7
composición	209	334	270	344	595	842	7
central	273	334	307	344	595	842	7
con	309	334	327	344	595	842	7
dos	330	334	348	344	595	842	7
factores.	351	334	393	344	595	842	7
Tabla	119	364	145	374	595	842	7
3.	148	364	156	374	595	842	7
Parámetros	161	364	213	374	595	842	7
%RAF,	216	364	248	374	595	842	7
%AEI	250	364	275	374	595	842	7
y	278	364	283	374	595	842	7
%EI	286	364	304	374	595	842	7
a	307	364	313	374	595	842	7
diferente	315	364	354	374	595	842	7
carga	357	364	382	374	595	842	7
enzimática	385	364	433	374	595	842	7
y	436	364	441	374	595	842	7
valores	443	364	475	374	595	842	7
de	478	364	489	374	595	842	7
pH	492	364	505	374	595	842	7
Carga	193	376	222	386	595	842	7
pH	240	382	253	391	595	842	7
%	275	382	283	391	595	842	7
RAF	286	382	307	391	595	842	7
%AEI	338	382	364	391	595	842	7
%EI	402	382	420	391	595	842	7
(mg/mL)	188	388	227	397	595	842	7
25,0	198	402	217	411	595	842	7
10,0	237	402	256	411	595	842	7
35,17	278	402	303	411	595	842	7
95,26	338	402	363	411	595	842	7
88,94	398	403	423	413	595	842	7
33,7	198	417	217	426	595	842	7
8,6	239	417	253	426	595	842	7
17,51	278	417	303	426	595	842	7
59,56	338	417	363	426	595	842	7
91,29	398	419	423	428	595	842	7
33,7	198	433	217	442	595	842	7
11,4	237	433	256	442	595	842	7
24,83	278	433	303	442	595	842	7
97,47	338	433	363	442	595	842	7
95,27	398	434	423	444	595	842	7
55,0	198	448	217	457	595	842	7
8,0	239	448	253	457	595	842	7
19,74	278	448	303	457	595	842	7
64,32	338	448	363	457	595	842	7
85,48	398	450	423	459	595	842	7
55,0	198	464	217	473	595	842	7
10,0	237	464	256	473	595	842	7
23,73	278	464	303	473	595	842	7
91,64	338	464	363	473	595	842	7
89,03	398	465	423	475	595	842	7
55,0	198	479	217	488	595	842	7
10,0	237	479	256	488	595	842	7
23,27	278	479	303	488	595	842	7
93,19	338	479	363	488	595	842	7
88,97	398	481	423	490	595	842	7
55,0	198	495	217	504	595	842	7
10,0	237	495	256	504	595	842	7
22,85	278	495	303	504	595	842	7
93,60	338	495	363	504	595	842	7
89,09	398	496	423	506	595	842	7
55,0	198	510	217	519	595	842	7
12,0	237	510	256	519	595	842	7
22,72	278	510	303	519	595	842	7
98,60	338	510	363	519	595	842	7
91,90	398	512	423	521	595	842	7
76,3	198	526	217	535	595	842	7
8,6	239	526	253	535	595	842	7
11,94	278	526	303	535	595	842	7
43,12	338	526	363	535	595	842	7
90,39	398	527	423	537	595	842	7
76,3	198	541	217	550	595	842	7
11,4	237	541	256	550	595	842	7
24,42	278	541	303	550	595	842	7
95,69	338	541	363	550	595	842	7
89,38	398	543	423	552	595	842	7
85,0	198	557	217	566	595	842	7
10,0	237	557	256	566	595	842	7
12,03	278	557	303	566	595	842	7
67,56	338	557	363	566	595	842	7
87,69	398	558	423	568	595	842	7
Según	71	590	104	600	595	842	7
los	108	590	123	600	595	842	7
valores	128	590	165	600	595	842	7
tabulados,	169	590	222	600	595	842	7
el	227	590	236	600	595	842	7
mayor	240	590	272	600	595	842	7
%RAF	276	590	309	600	595	842	7
fue	314	590	330	600	595	842	7
35,17,	334	590	366	600	595	842	7
que	371	590	390	600	595	842	7
se	394	590	406	600	595	842	7
obtuvo	411	590	445	600	595	842	7
a	449	590	456	600	595	842	7
pH	460	590	475	600	595	842	7
10	479	590	492	600	595	842	7
y	497	590	502	600	595	842	7
carga	507	590	535	600	595	842	7
de	540	590	553	600	595	842	7
25	71	610	84	620	595	842	7
mg/mL	90	610	126	620	595	842	7
de	132	610	145	620	595	842	7
matriz.	152	610	186	620	595	842	7
El	193	610	203	620	595	842	7
análisis	210	610	248	620	595	842	7
de	255	610	268	620	595	842	7
varianza	275	610	319	620	595	842	7
evidenció	325	610	374	620	595	842	7
que	381	610	400	620	595	842	7
la	407	610	416	620	595	842	7
carga	422	610	451	620	595	842	7
enzimática	458	610	513	620	595	842	7
influye	520	610	553	620	595	842	7
significativamente	71	629	162	640	595	842	7
sobre	169	629	198	640	595	842	7
la	205	629	214	640	595	842	7
variable	221	629	261	640	595	842	7
de	268	629	280	640	595	842	7
respuesta	287	629	338	640	595	842	7
(%RAF).	345	629	389	640	595	842	7
También	396	629	440	640	595	842	7
se	447	629	459	640	595	842	7
encontró	466	629	511	640	595	842	7
que	518	629	537	640	595	842	7
la	544	629	553	640	595	842	7
actividad	71	649	116	660	595	842	7
proteolítica	120	649	176	660	595	842	7
directa	179	649	214	660	595	842	7
no	217	649	230	660	595	842	7
presenta	233	649	278	660	595	842	7
diferencias	281	649	337	660	595	842	7
proporcionales	340	649	415	660	595	842	7
con	418	649	437	660	595	842	7
relación	440	649	481	660	595	842	7
al	484	649	493	660	595	842	7
incremento	496	649	553	660	595	842	7
de	71	669	84	680	595	842	7
la	89	669	97	680	595	842	7
carga,	102	669	134	680	595	842	7
es	139	669	151	680	595	842	7
así	156	669	172	680	595	842	7
que	176	669	195	680	595	842	7
para	200	669	223	680	595	842	7
las	228	669	243	680	595	842	7
cargas	248	669	282	680	595	842	7
25,0;	287	669	313	680	595	842	7
55,0	318	669	340	680	595	842	7
y	345	669	351	680	595	842	7
85,0	356	669	378	680	595	842	7
mg/mL	383	669	418	680	595	842	7
se	423	669	435	680	595	842	7
obtuvieron	440	669	493	680	595	842	7
valores	498	669	535	680	595	842	7
de	540	669	553	680	595	842	7
actividad	71	689	116	700	595	842	7
directa	119	689	154	700	595	842	7
de	157	689	170	700	595	842	7
4,71;	173	689	199	700	595	842	7
6,43	202	689	224	700	595	842	7
y	228	689	233	700	595	842	7
6,03	237	689	259	700	595	842	7
mU/mL	262	689	299	700	595	842	7
de	303	689	315	700	595	842	7
matriz,	318	689	353	700	595	842	7
respectivamente.	356	689	444	700	595	842	7
Como	71	728	100	738	595	842	7
se	104	728	115	738	595	842	7
observa	118	728	157	738	595	842	7
en	161	728	173	738	595	842	7
la	176	728	185	738	595	842	7
Tabla	188	728	217	738	595	842	7
3,	220	728	230	738	595	842	7
los	233	728	248	738	595	842	7
mayores	251	728	296	738	595	842	7
valores	299	728	336	738	595	842	7
de	339	728	352	738	595	842	7
%AEI	356	728	384	738	595	842	7
se	388	728	400	738	595	842	7
obtienen	403	728	447	738	595	842	7
al	451	728	460	738	595	842	7
trabajar	463	728	502	738	595	842	7
en	505	728	518	738	595	842	7
medio	521	728	553	738	595	842	7
más	71	748	93	758	595	842	7
alcalino.	98	748	140	758	595	842	7
El	146	748	156	758	595	842	7
análisis	161	748	200	758	595	842	7
estadístico	205	748	260	758	595	842	7
determinó	266	748	317	758	595	842	7
que	322	748	341	758	595	842	7
el	347	748	356	758	595	842	7
único	361	748	389	758	595	842	7
factor	394	748	423	758	595	842	7
que	428	748	447	758	595	842	7
presentó	453	748	497	758	595	842	7
diferencia	503	748	553	758	595	842	7
significativa,	71	767	133	778	595	842	7
a	138	767	145	778	595	842	7
un	150	767	163	778	595	842	7
nivel	167	767	191	778	595	842	7
de	196	767	209	778	595	842	7
confianza	214	767	263	778	595	842	7
del	268	767	283	778	595	842	7
95%,	288	767	314	778	595	842	7
fue	319	767	335	778	595	842	7
el	340	767	349	778	595	842	7
pH.	354	767	372	778	595	842	7
Así	377	767	394	778	595	842	7
también	398	767	439	778	595	842	7
la	444	767	453	778	595	842	7
Tabla	458	767	487	778	595	842	7
3	492	767	498	778	595	842	7
indica	503	767	533	778	595	842	7
los	538	767	553	778	595	842	7
Enfoque	211	797	248	806	595	842	7
UTE,	251	797	274	806	595	842	7
V.8-N.4,	277	797	313	806	595	842	7
Sep.2017,	316	797	362	806	595	842	7
pp.	365	797	378	806	595	842	7
53	381	797	392	806	595	842	7
-	395	797	398	806	595	842	7
67	401	797	412	806	595	842	7
60	43	37	54	47	595	842	8
valores	43	62	80	73	595	842	8
de	88	62	100	73	595	842	8
%EI	109	62	130	73	595	842	8
los	138	62	152	73	595	842	8
cuales	160	62	194	73	595	842	8
mediante	202	62	249	73	595	842	8
el	257	62	266	73	595	842	8
análisis	274	62	312	73	595	842	8
estadístico	320	62	375	73	595	842	8
muestran	383	62	431	73	595	842	8
que	440	62	459	73	595	842	8
no	467	62	480	73	595	842	8
existen	488	62	524	73	595	842	8
diferencias	43	82	98	93	595	842	8
significativas	101	82	167	93	595	842	8
con	170	82	188	93	595	842	8
la	192	82	200	93	595	842	8
variación	204	82	250	93	595	842	8
del	253	82	268	93	595	842	8
pH	271	82	286	93	595	842	8
y	289	82	295	93	595	842	8
carga	298	82	327	93	595	842	8
enzimática.	330	82	388	93	595	842	8
El	43	120	52	131	595	842	8
máximo	57	120	96	131	595	842	8
valor	100	120	124	131	595	842	8
de	129	120	141	131	595	842	8
%RAF	146	120	178	131	595	842	8
estimado	183	118	227	131	595	842	8
mediante	232	118	277	131	595	842	8
la	282	118	290	131	595	842	8
opción	295	118	328	131	595	842	8
estadística	332	118	385	131	595	842	8
“Optimizar	390	118	440	131	595	842	8
Respuesta”	445	118	501	131	595	842	8
que	506	118	524	131	595	842	8
ofrece	43	140	73	150	595	842	8
el	76	140	85	150	595	842	8
Stagraphics	88	140	146	150	595	842	8
Centurion	149	140	197	150	595	842	8
XVI	200	140	218	150	595	842	8
se	221	140	232	150	595	842	8
encuentra	235	140	284	150	595	842	8
en	287	140	299	150	595	842	8
la	303	140	311	150	595	842	8
Tabla	314	140	342	150	595	842	8
4.	345	140	354	151	595	842	8
Tabla	100	171	127	181	595	842	8
4.	129	171	138	181	595	842	8
Valores	140	171	174	181	595	842	8
de	177	171	188	181	595	842	8
pH	191	171	204	181	595	842	8
y	206	171	211	181	595	842	8
carga	214	171	239	181	595	842	8
enzimática	242	171	290	181	595	842	8
determinados	292	171	353	181	595	842	8
para	356	171	376	181	595	842	8
maximizar	378	171	424	181	595	842	8
el	427	171	435	181	595	842	8
%RAF	437	171	466	181	595	842	8
Factor	190	196	221	205	595	842	8
VALOR	288	189	323	199	595	842	8
Alto	277	202	297	211	595	842	8
Calculado	323	202	371	211	595	842	8
12,00	275	214	299	223	595	842	8
10,50	335	214	360	223	595	842	8
Bajo	235	202	256	211	595	842	8
8,00	236	214	255	223	595	842	8
pH	199	214	212	223	595	842	8
Carga	192	228	219	237	595	842	8
25,00	233	233	258	243	595	842	8
(mg/mL)	187	239	224	248	595	842	8
85,00	275	233	299	243	595	842	8
Valor	186	256	211	265	595	842	8
máximo	214	256	251	265	595	842	8
para	254	256	275	265	595	842	8
%RAF	278	256	308	265	595	842	8
25,00	335	233	360	243	595	842	8
29,27	335	256	360	265	595	842	8
Los	43	290	60	300	595	842	8
valores	65	290	101	300	595	842	8
resultantes	106	290	160	300	595	842	8
de	164	290	177	300	595	842	8
la	182	290	190	300	595	842	8
optimización	195	290	256	300	595	842	8
para	261	290	283	300	595	842	8
obtener	288	290	326	300	595	842	8
el	330	290	339	300	595	842	8
máximo	344	290	382	300	595	842	8
%RAF	387	290	419	300	595	842	8
son	429	290	447	300	595	842	8
25	457	290	469	300	595	842	8
mg/mL	474	290	508	300	595	842	8
de	513	290	525	300	595	842	8
enzima	43	309	78	320	595	842	8
inmovilizada	81	309	142	320	595	842	8
a	145	309	152	320	595	842	8
pH	155	309	169	320	595	842	8
10,5.	173	309	197	320	595	842	8
El	201	309	211	320	595	842	8
medio	215	309	246	320	595	842	8
básico	250	309	283	320	595	842	8
es	287	309	299	320	595	842	8
necesario	302	309	352	320	595	842	8
para	356	309	379	320	595	842	8
la	383	309	391	320	595	842	8
unión	395	309	423	320	595	842	8
covalente	427	309	476	320	595	842	8
entre	480	309	506	320	595	842	8
los	510	309	525	320	595	842	8
grupos	43	329	78	340	595	842	8
amino	84	329	115	340	595	842	8
de	121	329	134	340	595	842	8
la	140	329	149	340	595	842	8
enzima	155	329	192	340	595	842	8
y	198	329	204	340	595	842	8
los	210	329	225	340	595	842	8
grupos	231	329	266	340	595	842	8
aldehído	272	329	316	340	595	842	8
del	322	329	337	340	595	842	8
soporte.	343	329	385	340	595	842	8
Sin	391	329	408	340	595	842	8
embargo,	414	329	462	340	595	842	8
cuando	468	329	506	340	595	842	8
se	512	329	524	340	595	842	8
sobrepasa	43	349	96	359	595	842	8
el	100	349	108	359	595	842	8
límite	112	349	140	359	595	842	8
de	143	349	156	359	595	842	8
pH	159	349	174	359	595	842	8
predicho	177	349	221	359	595	842	8
por	224	349	241	359	595	842	8
el	244	349	253	359	595	842	8
modelo,	257	349	298	359	595	842	8
es	301	349	313	359	595	842	8
probable	316	349	361	359	595	842	8
que	364	349	384	359	595	842	8
predomine	387	349	441	359	595	842	8
el	445	349	454	359	595	842	8
fenómeno	457	349	508	359	595	842	8
de	511	349	524	359	595	842	8
desnaturalización	43	369	132	379	595	842	8
de	135	369	148	379	595	842	8
la	151	369	160	379	595	842	8
tripsina,	163	369	203	379	595	842	8
que	207	369	226	379	595	842	8
produciría	229	369	280	379	595	842	8
pérdida	284	369	322	379	595	842	8
de	325	369	338	379	595	842	8
la	341	369	350	379	595	842	8
actividad	353	369	398	379	595	842	8
directa.	402	369	440	379	595	842	8
3.1.4.	43	405	70	416	595	842	8
Determinación	78	405	155	416	595	842	8
del	158	405	173	416	595	842	8
mejor	177	405	206	416	595	842	8
proceso	210	405	252	416	595	842	8
de	255	405	268	416	595	842	8
inmovilización	271	405	347	416	595	842	8
covalente	350	405	401	416	595	842	8
La	43	437	55	447	595	842	8
Figura	60	437	91	447	595	842	8
1	97	437	103	447	595	842	8
muestra	108	437	148	447	595	842	8
el	153	437	162	447	595	842	8
decaimiento	167	437	226	447	595	842	8
de	231	437	244	447	595	842	8
la	249	437	257	447	595	842	8
actividad	263	437	306	447	595	842	8
enzimática	311	437	364	447	595	842	8
en	369	437	382	447	595	842	8
el	387	437	395	447	595	842	8
sobrenadante	401	437	468	447	595	842	8
durante	473	437	511	447	595	842	8
el	516	437	524	447	595	842	8
Actividad	124	607	133	654	595	842	8
Proteolítica	124	546	133	603	595	842	8
(mU/mL)	124	501	133	543	595	842	8
tiempo	43	456	76	466	595	842	8
de	79	456	91	466	595	842	8
inmovilización.	94	456	166	466	595	842	8
10	150	497	161	507	595	842	8
1	156	545	161	554	595	842	8
0.1	147	592	161	601	595	842	8
0.01	142	640	161	649	595	842	8
0	167	652	173	661	595	842	8
1	192	652	197	661	595	842	8
2	216	652	222	661	595	842	8
3	241	652	247	661	595	842	8
4	266	652	271	661	595	842	8
5	290	652	296	661	595	842	8
6	315	652	321	661	595	842	8
7	340	652	345	661	595	842	8
Tiempo	280	666	315	675	595	842	8
(h)	318	666	331	675	595	842	8
8	364	652	370	661	595	842	8
9	389	652	394	661	595	842	8
10	411	652	422	661	595	842	8
11	435	652	446	661	595	842	8
Figura	63	691	93	700	595	842	8
1.	96	691	104	700	595	842	8
Correlación	107	691	158	700	595	842	8
de	161	691	172	700	595	842	8
decaimiento	175	691	229	700	595	842	8
entre	232	691	255	700	595	842	8
la	257	691	265	700	595	842	8
actividad	268	691	307	700	595	842	8
proteolítica	310	691	359	700	595	842	8
del	362	691	375	700	595	842	8
sobrenadante	378	691	439	700	595	842	8
y	442	691	447	700	595	842	8
el	450	691	457	700	595	842	8
tiempo	460	691	490	700	595	842	8
de	493	691	504	700	595	842	8
inmovilización	252	705	315	714	595	842	8
La	43	732	55	742	595	842	8
Figura	58	732	89	742	595	842	8
1	93	732	99	742	595	842	8
señala	102	732	135	742	595	842	8
que	138	732	156	742	595	842	8
el	159	732	168	742	595	842	8
mínimo	171	732	207	742	595	842	8
tiempo	211	732	244	742	595	842	8
de	247	732	259	742	595	842	8
contacto	262	732	304	742	595	842	8
entre	307	732	332	742	595	842	8
la	335	732	344	742	595	842	8
enzima	347	732	383	742	595	842	8
y	386	732	392	742	595	842	8
el	395	732	403	742	595	842	8
soporte	407	732	443	742	595	842	8
debería	447	732	484	742	595	842	8
ser	487	732	503	742	595	842	8
1	506	732	512	742	595	842	8
h,	515	732	525	742	595	842	8
aunque	43	751	79	761	595	842	8
Rocha,	84	751	119	761	595	842	8
Goncalves	123	751	175	761	595	842	8
y	180	751	186	761	595	842	8
Teixeira,	190	751	232	761	595	842	8
(2011)	237	751	269	761	595	842	8
afirman	273	751	310	761	595	842	8
que	314	751	333	761	595	842	8
durante	337	751	375	761	595	842	8
este	379	751	400	761	595	842	8
período	404	751	442	761	595	842	8
se	446	751	458	761	595	842	8
produciría	463	751	511	761	595	842	8
la	516	751	525	761	595	842	8
insolubilización	43	770	117	780	595	842	8
de	123	770	135	780	595	842	8
la	141	770	150	780	595	842	8
tripsina	156	770	191	780	595	842	8
en	198	770	210	780	595	842	8
el	216	770	225	780	595	842	8
soporte	231	770	268	780	595	842	8
pero	274	770	296	780	595	842	8
la	302	770	311	780	595	842	8
fase	317	770	339	780	595	842	8
de	345	770	358	780	595	842	8
interacción	365	770	420	780	595	842	8
covalente	427	770	476	780	595	842	8
requiere	482	770	524	780	595	842	8
Enfoque	183	797	220	806	595	842	8
UTE,	223	797	246	806	595	842	8
V.8-N.4,	248	797	285	806	595	842	8
Sep.2017,	288	797	333	806	595	842	8
pp.	336	797	350	806	595	842	8
53	353	797	364	806	595	842	8
-	367	797	370	806	595	842	8
67	373	797	384	806	595	842	8
61	542	37	553	47	595	842	9
tiempos	71	63	111	73	595	842	9
mayores	116	63	160	73	595	842	9
a	165	63	171	73	595	842	9
10	176	63	189	73	595	842	9
horas;	194	63	226	73	595	842	9
la	231	63	240	73	595	842	9
razón	245	63	273	73	595	842	9
de	278	63	291	73	595	842	9
este	296	63	317	73	595	842	9
comportamiento	322	63	405	73	595	842	9
radica	410	63	441	73	595	842	9
en	446	63	458	73	595	842	9
que	463	63	482	73	595	842	9
durante	487	63	526	73	595	842	9
esta	531	63	553	73	595	842	9
segunda	71	82	115	93	595	842	9
fase	120	82	142	93	595	842	9
ocurre	148	82	180	93	595	842	9
el	186	82	195	93	595	842	9
alineamiento	200	82	265	93	595	842	9
entre	271	82	297	93	595	842	9
los	302	82	317	93	595	842	9
grupos	322	82	357	93	595	842	9
amino	363	82	394	93	595	842	9
de	400	82	412	93	595	842	9
la	418	82	427	93	595	842	9
tripsina	432	82	469	93	595	842	9
y	475	82	480	93	595	842	9
los	486	82	500	93	595	842	9
carbonilo	506	82	553	93	595	842	9
aldehídico	71	102	123	113	595	842	9
del	129	102	144	113	595	842	9
soporte	149	102	188	113	595	842	9
(Da	193	103	211	113	595	842	9
Silva	216	103	240	113	595	842	9
et	245	103	254	113	595	842	9
al.,	259	103	274	113	595	842	9
2012).	279	103	310	113	595	842	9
Con	315	102	336	113	595	842	9
base	342	102	367	113	595	842	9
en	372	102	385	113	595	842	9
este	390	102	412	113	595	842	9
criterio	417	102	452	113	595	842	9
se	457	102	469	113	595	842	9
decidió	474	102	511	113	595	842	9
fijar	516	102	535	113	595	842	9
un	540	102	553	113	595	842	9
tiempo	71	122	106	133	595	842	9
mínimo	109	122	146	133	595	842	9
de	150	122	162	133	595	842	9
inmovilización	166	122	237	133	595	842	9
igual	240	122	264	133	595	842	9
a	268	122	274	133	595	842	9
12	277	122	290	133	595	842	9
horas.	293	122	325	133	595	842	9
La	71	161	83	171	595	842	9
purificación	86	161	142	171	595	842	9
de	145	161	157	171	595	842	9
inhibidores	161	161	214	171	595	842	9
de	217	161	229	171	595	842	9
tripsina	232	161	268	171	595	842	9
procedentes	271	161	331	171	595	842	9
de	335	161	347	171	595	842	9
las	350	161	364	171	595	842	9
semillas	367	161	407	171	595	842	9
de	410	161	422	171	595	842	9
amaranto,	425	161	475	171	595	842	9
arveja,	478	161	511	171	595	842	9
chocho,	514	161	553	171	595	842	9
fréjol	71	180	95	190	595	842	9
y	99	180	104	190	595	842	9
sangorache	108	180	165	190	595	842	9
utilizó	169	180	197	190	595	842	9
ultrafiltración	201	180	263	190	595	842	9
centrifuga,	267	180	318	190	595	842	9
tratamiento	322	180	377	190	595	842	9
calórico,	381	180	422	190	595	842	9
precipitación	426	180	487	190	595	842	9
de	491	180	504	190	595	842	9
proteínas	507	180	553	190	595	842	9
con	71	199	89	209	595	842	9
TCA	92	199	115	209	595	842	9
y	118	199	124	209	595	842	9
cromatografía	127	199	195	209	595	842	9
de	199	199	211	209	595	842	9
afinidad	215	199	253	209	595	842	9
en	257	199	269	209	595	842	9
la	273	199	282	209	595	842	9
matriz	285	199	315	209	595	842	9
de	319	199	331	209	595	842	9
afinidad	335	199	374	209	595	842	9
tripsina-glioxil-sepharosa	377	199	499	209	595	842	9
preparada	503	199	553	209	595	842	9
en	71	218	83	228	595	842	9
las	87	218	101	228	595	842	9
mejores	105	218	144	228	595	842	9
condiciones	148	218	206	228	595	842	9
establecidas	210	218	271	228	595	842	9
en	274	218	287	228	595	842	9
esta	290	218	311	228	595	842	9
sección.	315	218	355	228	595	842	9
Los	359	218	377	228	595	842	9
extractos	381	218	425	228	595	842	9
crudos	429	218	462	228	595	842	9
de	466	218	478	228	595	842	9
los	482	218	496	228	595	842	9
inhibidores	500	218	553	228	595	842	9
se	71	237	83	247	595	842	9
realizaron	88	237	136	247	595	842	9
a	141	237	147	247	595	842	9
partir	153	237	178	247	595	842	9
de	183	237	195	247	595	842	9
la	200	237	209	247	595	842	9
suspensión	214	237	270	247	595	842	9
de	275	237	287	247	595	842	9
la	293	237	301	247	595	842	9
harina	306	237	337	247	595	842	9
desengrasada	342	237	412	247	595	842	9
de	417	237	429	247	595	842	9
las	434	237	448	247	595	842	9
semillas	454	237	493	247	595	842	9
en	499	237	511	247	595	842	9
tampón	516	237	553	247	595	842	9
fosfato	71	256	104	266	595	842	9
de	107	256	119	266	595	842	9
sodio.	122	256	152	266	595	842	9
3.2.	71	285	89	295	595	842	9
Aplicación	99	285	155	295	595	842	9
de	158	285	171	295	595	842	9
la	174	285	183	295	595	842	9
matriz	186	285	218	295	595	842	9
en	221	285	234	295	595	842	9
la	237	285	247	295	595	842	9
purificación	250	285	312	295	595	842	9
de	315	285	328	295	595	842	9
inhibidores	331	285	390	295	595	842	9
enzimáticos	393	285	456	295	595	842	9
3.2.1.	71	310	98	320	595	842	9
Selección	99	310	151	320	595	842	9
de	154	310	167	320	595	842	9
los	170	310	186	320	595	842	9
inhibidores	189	310	248	320	595	842	9
de	251	310	264	320	595	842	9
tripsina	267	310	307	320	595	842	9
más	310	310	332	320	595	842	9
activos	335	310	372	320	595	842	9
en	376	310	388	320	595	842	9
los	391	310	407	320	595	842	9
extractos	410	310	459	320	595	842	9
clarificados	462	310	523	320	595	842	9
Los	71	342	89	352	595	842	9
extractos	96	342	140	352	595	842	9
crudos	147	342	180	352	595	842	9
de	187	342	199	352	595	842	9
cada	206	342	229	352	595	842	9
semilla	236	342	270	352	595	842	9
se	277	342	289	352	595	842	9
fraccionaron	295	342	356	352	595	842	9
en	363	342	375	352	595	842	9
permeados	382	342	437	352	595	842	9
y	444	342	449	352	595	842	9
retenidos	456	342	501	352	595	842	9
mediante	508	342	553	352	595	842	9
ultrafiltración	71	361	133	371	595	842	9
centrífuga,	137	361	189	371	595	842	9
con	192	361	210	371	595	842	9
una	213	361	231	371	595	842	9
membrada	234	361	287	371	595	842	9
de	290	361	303	371	595	842	9
10	306	361	318	371	595	842	9
kDa	321	361	341	371	595	842	9
y	344	361	349	371	595	842	9
se	353	361	364	371	595	842	9
purificaron	367	361	419	371	595	842	9
parcialmente	422	361	485	371	595	842	9
por	488	361	504	371	595	842	9
medio	507	361	537	371	595	842	9
de	541	361	553	371	595	842	9
un	71	379	83	390	595	842	9
tratamiento	86	379	141	390	595	842	9
calórico	144	379	182	390	595	842	9
(T	185	379	196	390	595	842	9
=	199	379	205	390	595	842	9
60	208	379	220	390	595	842	9
°C)	224	379	239	390	595	842	9
combinado	243	379	296	390	595	842	9
con	299	379	317	390	595	842	9
precipitación	320	379	382	390	595	842	9
de	385	379	397	390	595	842	9
proteínas	400	379	446	390	595	842	9
con	449	379	467	390	595	842	9
TCA	470	379	492	390	595	842	9
(5%).	495	379	521	390	595	842	9
En	71	418	84	428	595	842	9
la	89	418	98	428	595	842	9
Tabla	103	418	130	428	595	842	9
5	135	418	141	428	595	842	9
se	146	418	158	428	595	842	9
muestran	162	418	208	428	595	842	9
los	213	418	227	428	595	842	9
resultados	232	418	283	428	595	842	9
de	287	418	300	428	595	842	9
la	304	418	313	428	595	842	9
actividad	318	418	361	428	595	842	9
inhibidora	366	418	414	428	595	842	9
específica	419	418	468	428	595	842	9
(AIE)	473	418	498	428	595	842	9
alcanzado	503	418	553	428	595	842	9
luego	71	437	98	447	595	842	9
del	102	437	116	447	595	842	9
proceso	120	437	159	447	595	842	9
de	163	437	175	447	595	842	9
purificación	179	437	235	447	595	842	9
parcial,	238	437	274	447	595	842	9
también	277	437	317	447	595	842	9
se	321	437	332	447	595	842	9
muestra	336	437	376	447	595	842	9
el	379	437	388	447	595	842	9
análisis	392	437	428	447	595	842	9
estadístico	432	437	485	447	595	842	9
realizado	488	437	533	447	595	842	9
por	537	437	553	447	595	842	9
la	71	455	79	466	595	842	9
prueba	83	455	117	466	595	842	9
de	121	455	133	466	595	842	9
rangos	137	455	170	466	595	842	9
múltiples	174	455	217	466	595	842	9
con	221	455	239	466	595	842	9
un	242	455	254	466	595	842	9
nivel	258	455	280	466	595	842	9
de	284	455	296	466	595	842	9
confianza	300	455	347	466	595	842	9
del	350	455	365	466	595	842	9
95%,	368	455	394	466	595	842	9
para	397	455	419	466	595	842	9
tres	423	455	441	466	595	842	9
repeticiones	445	455	504	466	595	842	9
con	507	455	525	466	595	842	9
cada	529	455	553	466	595	842	9
semilla.	71	474	108	485	595	842	9
Tabla	83	507	109	516	595	842	9
5.	112	507	120	516	595	842	9
AEI	123	507	139	516	595	842	9
de	141	507	153	516	595	842	9
los	155	507	168	516	595	842	9
permeados	171	507	221	516	595	842	9
y	224	507	229	516	595	842	9
retenidos	231	507	272	516	595	842	9
purificados	275	507	324	516	595	842	9
con	327	507	343	516	595	842	9
tratamiento	345	507	395	516	595	842	9
calórico	398	507	433	516	595	842	9
y	436	507	441	516	595	842	9
precipitación	443	507	499	516	595	842	9
con	502	507	518	516	595	842	9
TCA	521	507	541	516	595	842	9
Semilla	219	531	254	540	595	842	9
Amaranto	213	549	260	558	595	842	9
Arveja	221	561	252	570	595	842	9
Chocho	218	573	255	582	595	842	9
Fréjol	223	585	250	594	595	842	9
Sangorache	208	597	265	606	595	842	9
AIE	316	525	332	534	595	842	9
(mU/mg)	335	525	376	534	595	842	9
Permeados	280	537	334	546	595	842	9
Retenidos	359	537	407	546	595	842	9
17,74	277	549	302	558	595	842	9
±	305	549	310	558	595	842	9
0,91	313	549	333	558	595	842	9
C	333	548	337	554	595	842	9
31,47	351	549	376	558	595	842	9
±	378	549	384	558	595	842	9
1,55	387	549	406	558	595	842	9
AB	406	548	415	554	595	842	9
14,33	277	561	302	570	595	842	9
±	305	561	311	570	595	842	9
1,42	313	561	333	570	595	842	9
B	333	560	337	566	595	842	9
36,73	353	561	378	570	595	842	9
±	380	561	386	570	595	842	9
1,81	389	561	408	570	595	842	9
C	408	560	413	566	595	842	9
9,01	280	573	299	582	595	842	9
±	302	573	308	582	595	842	9
0,58	311	573	330	582	595	842	9
A	330	572	334	578	595	842	9
30,40	353	573	378	582	595	842	9
±	381	573	386	582	595	842	9
0,88	389	573	408	582	595	842	9
A	408	572	413	578	595	842	9
14,77	277	585	302	594	595	842	9
±	305	585	311	594	595	842	9
0,45	313	585	333	594	595	842	9
B	333	584	337	590	595	842	9
33,66	353	585	378	594	595	842	9
±	381	585	386	594	595	842	9
2,14	389	585	408	594	595	842	9
B	408	584	413	590	595	842	9
19,22	277	597	302	606	595	842	9
±	305	597	310	606	595	842	9
0,40	313	597	333	606	595	842	9
C	333	596	337	602	595	842	9
39,88	353	597	378	606	595	842	9
±	380	597	386	606	595	842	9
0,69	389	597	408	606	595	842	9
D	408	596	413	602	595	842	9
±σ	213	609	222	616	595	842	9
(n	224	607	231	616	595	842	9
=	233	607	238	616	595	842	9
3)	240	607	248	616	595	842	9
Letras	208	618	230	625	595	842	9
diferentes	233	618	268	625	595	842	9
en	270	618	279	625	595	842	9
la	282	618	288	625	595	842	9
misma	290	618	314	625	595	842	9
columna	316	618	347	625	595	842	9
indican	350	618	375	625	595	842	9
diferencias	377	618	416	625	595	842	9
estadísticamente	208	627	268	635	595	842	9
significativas	277	627	322	635	595	842	9
(Fisher,	339	627	366	635	595	842	9
95	374	627	383	635	595	842	9
%	392	627	399	635	595	842	9
de	407	627	416	635	595	842	9
confianza)	208	636	245	644	595	842	9
La	71	658	83	669	595	842	9
purificación	90	658	146	669	595	842	9
se	153	658	165	669	595	842	9
evidenció	171	658	218	669	595	842	9
con	225	658	243	669	595	842	9
el	250	658	258	669	595	842	9
incremento	265	658	319	669	595	842	9
de	326	658	339	669	595	842	9
la	346	658	354	669	595	842	9
actividad	361	658	405	669	595	842	9
inhibidora	412	658	459	669	595	842	9
específica,	466	658	519	669	595	842	9
como	526	658	553	669	595	842	9
consecuencia	71	677	138	687	595	842	9
de	142	677	155	687	595	842	9
un	159	677	171	687	595	842	9
incremento	175	677	229	687	595	842	9
de	233	677	246	687	595	842	9
la	250	677	258	687	595	842	9
actividad	262	677	305	687	595	842	9
inhibidora	309	677	357	687	595	842	9
y	361	677	367	687	595	842	9
una	371	677	389	687	595	842	9
disminución	393	677	451	687	595	842	9
de	455	677	468	687	595	842	9
la	472	677	480	687	595	842	9
concentración	484	677	553	687	595	842	9
de	71	696	83	706	595	842	9
proteína	88	696	128	706	595	842	9
en	132	696	145	706	595	842	9
todos	149	696	176	706	595	842	9
los	180	696	194	706	595	842	9
extractos,	198	696	246	706	595	842	9
que	250	696	269	706	595	842	9
se	273	696	285	706	595	842	9
podrían	289	696	326	706	595	842	9
atribuir	330	696	364	706	595	842	9
a	368	696	375	706	595	842	9
la	379	696	387	706	595	842	9
eliminación	392	696	447	706	595	842	9
de	451	696	463	706	595	842	9
proteínas	467	696	514	706	595	842	9
que	518	696	536	706	595	842	9
no	541	696	553	706	595	842	9
aportan	71	716	108	726	595	842	9
a	111	716	118	726	595	842	9
la	121	716	129	726	595	842	9
actividad	132	716	175	726	595	842	9
inhibidora	179	716	226	726	595	842	9
.	226	715	230	727	595	842	9
Sobre	71	750	100	760	595	842	9
la	108	750	116	760	595	842	9
base	123	750	147	760	595	842	9
del	155	750	169	760	595	842	9
valor	177	750	200	760	595	842	9
de	208	750	220	760	595	842	9
actividad	227	750	270	760	595	842	9
inhibidora	278	750	325	760	595	842	9
específica	333	750	382	760	595	842	9
alcanzado,	390	750	443	760	595	842	9
se	450	750	462	760	595	842	9
seleccionaron	469	750	537	760	595	842	9
al	544	750	553	760	595	842	9
permeado	71	769	121	779	595	842	9
y	125	769	130	779	595	842	9
al	134	769	143	779	595	842	9
retenido	147	769	187	779	595	842	9
semipurificados	191	769	268	779	595	842	9
del	272	769	287	779	595	842	9
extracto	291	769	330	779	595	842	9
de	334	769	346	779	595	842	9
sangorache,	350	769	411	779	595	842	9
con	415	769	433	779	595	842	9
valores	437	769	472	779	595	842	9
de	477	769	489	779	595	842	9
actividad	493	769	536	779	595	842	9
de	541	769	553	779	595	842	9
Enfoque	211	797	248	806	595	842	9
UTE,	251	797	274	806	595	842	9
V.8-N.4,	277	797	313	806	595	842	9
Sep.2017,	316	797	362	806	595	842	9
pp.	365	797	378	806	595	842	9
53	381	797	392	806	595	842	9
-	395	797	398	806	595	842	9
67	401	797	412	806	595	842	9
62	43	37	54	47	595	842	10
19,22	43	62	70	72	595	842	10
±	77	62	83	72	595	842	10
0,40	89	62	111	72	595	842	10
y	118	62	123	72	595	842	10
39,88	130	62	157	72	595	842	10
±	164	62	170	72	595	842	10
0,69	176	62	198	72	595	842	10
mU/mg	204	62	240	72	595	842	10
respectivamente,	246	62	330	72	595	842	10
para	337	62	359	72	595	842	10
siguiente	365	62	409	72	595	842	10
etapa	416	62	443	72	595	842	10
de	450	62	462	72	595	842	10
purificación	469	62	525	72	595	842	10
mediante	43	81	88	91	595	842	10
cromatografía	91	81	159	91	595	842	10
de	162	81	174	91	595	842	10
afinidad.	177	81	219	91	595	842	10
3.2.2.	43	110	70	120	595	842	10
Purificación	71	110	134	120	595	842	10
de	137	110	150	120	595	842	10
los	153	110	169	120	595	842	10
inhibidores	172	110	231	120	595	842	10
de	234	110	247	120	595	842	10
tripsina	250	110	290	120	595	842	10
más	293	110	315	120	595	842	10
activos	318	110	356	120	595	842	10
La	43	139	55	149	595	842	10
cromatografía	62	139	130	149	595	842	10
se	137	139	148	149	595	842	10
desarrolló	155	139	203	149	595	842	10
con	210	139	228	149	595	842	10
una	235	139	253	149	595	842	10
matriz	260	139	290	149	595	842	10
de	297	139	309	149	595	842	10
afinidad	316	139	355	149	595	842	10
tripsina-glioxil-sepharosa	362	139	483	149	595	842	10
6B-CL,	490	139	525	149	595	842	10
obtenida	43	158	85	168	595	842	10
con	90	158	108	168	595	842	10
un	113	158	125	168	595	842	10
%EI	130	158	150	168	595	842	10
de	155	158	167	168	595	842	10
88,95,	172	158	203	168	595	842	10
un	208	158	220	168	595	842	10
%AEI	225	158	253	168	595	842	10
de	258	158	270	168	595	842	10
95,26	275	158	303	168	595	842	10
y	308	158	313	168	595	842	10
un	318	158	330	168	595	842	10
%RAF	335	158	367	168	595	842	10
de	372	158	385	168	595	842	10
35,7.	390	158	414	168	595	842	10
Se	419	158	433	168	595	842	10
empleó	438	158	474	168	595	842	10
el	479	158	487	168	595	842	10
mismo	492	158	525	168	595	842	10
procedimiento	43	177	112	187	595	842	10
para	115	177	137	187	595	842	10
el	140	177	148	187	595	842	10
permeado	152	177	201	187	595	842	10
y	204	177	210	187	595	842	10
retenido	213	177	252	187	595	842	10
de	255	177	268	187	595	842	10
la	271	177	279	187	595	842	10
semilla	282	177	316	187	595	842	10
de	320	177	332	187	595	842	10
sangorache.	335	177	395	187	595	842	10
En	43	215	56	225	595	842	10
la	63	215	71	225	595	842	10
Figura	78	215	109	225	595	842	10
2,	116	215	125	225	595	842	10
se	132	215	143	225	595	842	10
muestra	150	215	190	225	595	842	10
el	196	215	205	225	595	842	10
cromatograma	212	215	283	225	595	842	10
obtenido	289	215	331	225	595	842	10
en	338	215	350	225	595	842	10
la	357	215	366	225	595	842	10
purificación	372	215	428	225	595	842	10
del	434	215	449	225	595	842	10
permeado	456	215	506	225	595	842	10
de	512	215	524	225	595	842	10
Concentraión	121	363	131	427	595	842	10
de	121	349	131	360	595	842	10
Proteína	121	306	131	346	595	842	10
(mg/mL)	121	264	131	303	595	842	10
sangorache.	43	234	103	244	595	842	10
0.09	134	256	153	265	595	842	10
B	352	259	360	269	595	842	10
Pico	181	270	201	279	595	842	10
A	190	282	197	291	595	842	10
B	190	293	197	302	595	842	10
0.08	134	274	153	283	595	842	10
0.07	134	292	153	301	595	842	10
Fracciones	212	270	261	279	595	842	10
46	222	282	233	291	595	842	10
-	236	282	239	291	595	842	10
49	242	282	253	291	595	842	10
51	222	293	233	302	595	842	10
-	236	293	239	302	595	842	10
56	242	293	253	302	595	842	10
0.06	134	310	153	319	595	842	10
0.05	134	328	153	337	595	842	10
0.04	134	346	153	355	595	842	10
0.03	134	364	153	373	595	842	10
A	255	372	263	382	595	842	10
Elución	185	376	218	386	595	842	10
0.02	134	382	153	391	595	842	10
0.01	134	400	153	409	595	842	10
0	148	418	153	427	595	842	10
40	156	430	167	439	595	842	10
42	184	430	195	439	595	842	10
44	211	430	222	439	595	842	10
46	239	430	250	439	595	842	10
48	267	430	278	439	595	842	10
50	294	430	305	439	595	842	10
52	322	430	333	439	595	842	10
54	349	430	360	439	595	842	10
Fracción	250	444	291	453	595	842	10
recolectada	294	444	349	453	595	842	10
56	377	430	388	439	595	842	10
58	404	430	416	439	595	842	10
60	432	430	443	439	595	842	10
Figura	137	474	168	483	595	842	10
2.	170	474	179	483	595	842	10
Cromatograma	181	474	248	483	595	842	10
del	251	474	264	483	595	842	10
permeado	267	474	312	483	595	842	10
de	315	474	326	483	595	842	10
sangorache	329	474	381	483	595	842	10
purificado.	384	474	430	483	595	842	10
Como	43	505	72	515	595	842	10
se	78	505	89	515	595	842	10
observa,	95	505	137	515	595	842	10
después	143	505	185	515	595	842	10
de	190	505	203	515	595	842	10
la	208	505	217	515	595	842	10
elución,	223	505	261	515	595	842	10
se	266	505	278	515	595	842	10
formaron	283	505	328	515	595	842	10
dos	333	505	351	515	595	842	10
picos	357	505	383	515	595	842	10
A	388	505	396	515	595	842	10
y	401	505	407	515	595	842	10
B.	413	505	423	515	595	842	10
Con	429	505	449	515	595	842	10
las	455	505	469	515	595	842	10
fracciones	474	505	525	515	595	842	10
correspondientes	43	524	127	534	595	842	10
se	131	524	142	534	595	842	10
formó	145	524	174	534	595	842	10
un	177	524	189	534	595	842	10
lote	193	524	210	534	595	842	10
con	214	524	232	534	595	842	10
cada	235	524	259	534	595	842	10
pico	262	524	283	534	595	842	10
para	286	524	308	534	595	842	10
determinar	312	524	364	534	595	842	10
los	367	524	381	534	595	842	10
parámetros	385	524	441	534	595	842	10
de	444	524	456	534	595	842	10
control.	460	524	496	534	595	842	10
En	499	524	513	534	595	842	10
la	516	524	525	534	595	842	10
Tabla	43	543	70	553	595	842	10
6,	74	543	83	553	595	842	10
se	86	543	98	553	595	842	10
indican	102	543	136	553	595	842	10
los	140	543	154	553	595	842	10
resultados	157	543	208	553	595	842	10
de	212	543	224	553	595	842	10
la	227	543	236	553	595	842	10
concentración	239	543	308	553	595	842	10
de	311	543	324	553	595	842	10
proteína,	327	543	370	553	595	842	10
actividad	374	543	417	553	595	842	10
inhibidora	421	543	469	553	595	842	10
y	472	543	478	553	595	842	10
actividad	481	543	524	553	595	842	10
inhibidora	43	562	90	572	595	842	10
específica	93	562	143	572	595	842	10
de	146	562	158	572	595	842	10
los	161	562	175	572	595	842	10
lotes	178	562	202	572	595	842	10
A	205	562	212	572	595	842	10
y	215	562	221	572	595	842	10
B.	224	562	234	572	595	842	10
Tabla	61	591	87	600	595	842	10
6.	90	591	98	600	595	842	10
Actividad	101	591	141	600	595	842	10
inhibidora,	144	591	190	600	595	842	10
concentración	193	591	255	600	595	842	10
de	258	591	269	600	595	842	10
proteína	272	591	309	600	595	842	10
y	311	591	316	600	595	842	10
actividad	319	591	358	600	595	842	10
inhibidora	361	591	405	600	595	842	10
específica	407	591	452	600	595	842	10
de	455	591	466	600	595	842	10
los	469	591	482	600	595	842	10
lotes	485	591	506	600	595	842	10
obtenidos	210	602	253	612	595	842	10
del	256	602	269	612	595	842	10
permeado	272	602	317	612	595	842	10
<	320	602	326	612	595	842	10
10kDa	328	602	357	612	595	842	10
Permeado	259	616	308	625	595	842	10
Volumen	205	630	247	639	595	842	10
[P]	268	630	281	639	595	842	10
AI	317	630	327	639	595	842	10
AIE	362	630	378	639	595	842	10
Lote	177	636	198	645	595	842	10
(mL)	215	641	237	651	595	842	10
(mg/mL)	255	641	294	651	595	842	10
(mU/mL)	302	641	342	651	595	842	10
(mU/mg)	350	641	390	651	595	842	10
A	184	655	191	664	595	842	10
12	220	655	232	664	595	842	10
0,012	262	655	287	664	595	842	10
12,82	310	655	335	664	595	842	10
1114,6	354	655	385	664	595	842	10
B	184	670	191	680	595	842	10
18	220	671	232	680	595	842	10
0,030	262	671	287	680	595	842	10
9,07	312	671	332	680	595	842	10
300,6	357	671	382	680	595	842	10
Como	43	698	72	709	595	842	10
se	78	698	89	709	595	842	10
observa	95	698	134	709	595	842	10
en	140	698	152	709	595	842	10
la	158	698	166	709	595	842	10
Tabla	172	698	200	709	595	842	10
6,	205	698	214	709	595	842	10
los	220	698	234	709	595	842	10
lotes	240	698	263	709	595	842	10
A	269	698	276	709	595	842	10
y	282	698	287	709	595	842	10
B,	293	698	303	709	595	842	10
que	309	698	327	709	595	842	10
corresponden	333	698	400	709	595	842	10
a	406	698	412	709	595	842	10
las	418	698	432	709	595	842	10
proteínas	437	698	483	709	595	842	10
que	489	698	507	709	595	842	10
se	513	698	525	709	595	842	10
retuvieron	43	717	92	728	595	842	10
en	96	717	109	728	595	842	10
la	113	717	122	728	595	842	10
matriz,	127	717	160	728	595	842	10
muestran	164	717	210	728	595	842	10
diferentes	215	717	263	728	595	842	10
actividades	268	717	323	728	595	842	10
inhibidoras	328	717	381	728	595	842	10
específicas	386	717	441	728	595	842	10
de	446	717	458	728	595	842	10
tripsina,	463	717	501	728	595	842	10
que	506	717	524	728	595	842	10
podrían	43	736	80	747	595	842	10
estar	83	736	107	747	595	842	10
relacionadas	111	736	173	747	595	842	10
con	176	736	194	747	595	842	10
la	197	736	206	747	595	842	10
existencia	208	736	257	747	595	842	10
de	260	736	273	747	595	842	10
dos	276	736	293	747	595	842	10
inhibidores	296	736	350	747	595	842	10
en	353	736	365	747	595	842	10
el	368	736	377	747	595	842	10
permeado	380	736	429	747	595	842	10
de	432	736	445	747	595	842	10
sangorache.	448	736	508	747	595	842	10
Enfoque	183	797	220	806	595	842	10
UTE,	223	797	246	806	595	842	10
V.8-N.4,	248	797	285	806	595	842	10
Sep.2017,	288	797	333	806	595	842	10
pp.	336	797	350	806	595	842	10
53	353	797	364	806	595	842	10
-	367	797	370	806	595	842	10
67	373	797	384	806	595	842	10
63	542	37	553	47	595	842	11
Se	71	62	84	73	595	842	11
repitió	90	62	120	73	595	842	11
el	125	62	134	73	595	842	11
procedimiento	139	62	208	73	595	842	11
de	214	62	226	73	595	842	11
purificación	231	62	287	73	595	842	11
para	292	62	314	73	595	842	11
el	319	62	328	73	595	842	11
retenido	333	62	373	73	595	842	11
de	379	62	391	73	595	842	11
la	396	62	405	73	595	842	11
semilla	410	62	444	73	595	842	11
de	450	62	462	73	595	842	11
sangorache	467	62	525	73	595	842	11
y	530	62	536	73	595	842	11
se	541	62	553	73	595	842	11
obtuvo	71	81	104	92	595	842	11
el	107	81	116	92	595	842	11
cromatograma	119	81	190	92	595	842	11
que	193	81	211	92	595	842	11
se	214	81	226	92	595	842	11
observa	229	81	268	92	595	842	11
en	271	81	283	92	595	842	11
la	286	81	295	92	595	842	11
Figura	298	81	329	92	595	842	11
3.	332	81	341	92	595	842	11
Concentraión	136	236	145	300	595	842	11
de	136	221	145	233	595	842	11
Proteína	136	179	145	219	595	842	11
(mg/mL)	136	137	145	176	595	842	11
0.06	148	120	168	129	595	842	11
Pico	199	134	219	143	595	842	11
C	207	146	215	155	595	842	11
D	207	157	215	166	595	842	11
0.05	148	151	168	160	595	842	11
Fracciones	230	134	279	143	595	842	11
47	240	146	251	155	595	842	11
-	254	146	257	155	595	842	11
48	260	146	271	155	595	842	11
54	240	157	251	166	595	842	11
-	254	157	257	166	595	842	11
59	260	157	271	166	595	842	11
D	409	138	417	149	595	842	11
0.04	148	183	168	192	595	842	11
0.03	148	214	168	223	595	842	11
0.02	148	246	168	255	595	842	11
Elución	190	271	223	280	595	842	11
0.01	148	277	168	287	595	842	11
C	272	285	280	295	595	842	11
0	162	309	168	318	595	842	11
42	171	321	182	330	595	842	11
44	204	321	216	330	595	842	11
46	238	321	249	330	595	842	11
48	272	321	283	330	595	842	11
50	305	321	316	330	595	842	11
52	338	321	350	330	595	842	11
54	372	321	383	330	595	842	11
Fracción	277	335	319	345	595	842	11
recolectada	322	335	377	345	595	842	11
56	406	321	417	330	595	842	11
58	439	321	450	330	595	842	11
60	472	321	484	330	595	842	11
Figura	171	364	202	374	595	842	11
3.	204	364	213	374	595	842	11
Cromatograma	216	364	282	374	595	842	11
del	285	364	298	374	595	842	11
retenido	301	364	337	374	595	842	11
de	340	364	351	374	595	842	11
sangorache	354	364	406	374	595	842	11
purificado	409	364	452	374	595	842	11
De	71	396	85	406	595	842	11
igual	90	396	113	406	595	842	11
forma	118	396	147	406	595	842	11
que	152	396	170	406	595	842	11
en	175	396	187	406	595	842	11
el	192	396	201	406	595	842	11
permeado,	206	396	259	406	595	842	11
luego	264	396	291	406	595	842	11
de	296	396	308	406	595	842	11
la	313	396	321	406	595	842	11
elución	326	396	361	406	595	842	11
se	366	396	378	406	595	842	11
formaron	383	396	427	406	595	842	11
2	432	396	438	406	595	842	11
picos	443	396	469	406	595	842	11
C	474	396	482	406	595	842	11
y	487	396	493	406	595	842	11
D.	498	396	509	406	595	842	11
Con	514	396	534	406	595	842	11
las	539	396	553	406	595	842	11
fracciones	71	415	121	425	595	842	11
correspondientes	126	415	210	425	595	842	11
se	215	415	226	425	595	842	11
formó	231	415	259	425	595	842	11
un	264	415	276	425	595	842	11
lote	280	415	298	425	595	842	11
con	303	415	320	425	595	842	11
cada	325	415	349	425	595	842	11
pico	353	415	374	425	595	842	11
para	378	415	400	425	595	842	11
determinar	405	415	457	425	595	842	11
los	462	415	476	425	595	842	11
parámetros	480	415	536	425	595	842	11
de	541	415	553	425	595	842	11
control.	71	434	107	444	595	842	11
En	113	434	127	444	595	842	11
la	133	434	142	444	595	842	11
Tabla	148	434	175	444	595	842	11
7,	182	434	191	444	595	842	11
se	197	434	209	444	595	842	11
indican	215	434	250	444	595	842	11
los	256	434	270	444	595	842	11
resultados	276	434	327	444	595	842	11
de	333	434	346	444	595	842	11
la	352	434	360	444	595	842	11
concentración	367	434	435	444	595	842	11
de	441	434	454	444	595	842	11
proteína,	460	434	503	444	595	842	11
actividad	510	434	553	444	595	842	11
inhibidora	71	453	119	463	595	842	11
y	122	453	127	463	595	842	11
actividad	130	453	174	463	595	842	11
inhibidora	177	453	224	463	595	842	11
específica	227	453	277	463	595	842	11
de	280	453	292	463	595	842	11
los	295	453	309	463	595	842	11
lotes	313	453	336	463	595	842	11
C	339	453	347	463	595	842	11
y	350	453	355	463	595	842	11
D.	359	453	369	463	595	842	11
Tabla	89	495	115	505	595	842	11
7.	118	495	126	505	595	842	11
Actividad	129	495	170	505	595	842	11
inhibidora,	172	495	219	505	595	842	11
concentración	221	495	284	505	595	842	11
de	286	495	297	505	595	842	11
proteína	300	495	337	505	595	842	11
y	340	495	345	505	595	842	11
actividad	347	495	387	505	595	842	11
inhibidora	390	495	433	505	595	842	11
específica	436	495	481	505	595	842	11
de	484	495	495	505	595	842	11
los	497	495	511	505	595	842	11
lotes	513	495	534	505	595	842	11
obtenidos	241	509	284	518	595	842	11
del	287	509	301	518	595	842	11
retenido	303	509	339	518	595	842	11
>	342	509	348	518	595	842	11
10	351	509	362	518	595	842	11
kDa	365	509	383	518	595	842	11
Retenido	290	524	333	533	595	842	11
Volumen	233	538	276	547	595	842	11
[P]	296	538	309	547	595	842	11
AI	346	538	355	547	595	842	11
AIE	390	538	406	547	595	842	11
Lote	205	543	226	553	595	842	11
(mL)	244	549	265	558	595	842	11
(mg/mL)	283	549	323	558	595	842	11
(mU/mL)	330	549	371	558	595	842	11
(mU/mg)	378	549	418	558	595	842	11
C	212	563	219	572	595	842	11
6	252	563	257	572	595	842	11
0,004	290	563	315	572	595	842	11
13,15	338	563	363	572	595	842	11
3288,33	380	563	416	572	595	842	11
D	212	578	219	588	595	842	11
18	249	579	260	588	595	842	11
0,022	290	579	315	588	595	842	11
9,99	341	579	360	588	595	842	11
461,07	383	579	413	588	595	842	11
3.2.3.	71	618	98	628	595	842	11
Caracterización	99	618	181	628	595	842	11
de	184	618	197	628	595	842	11
los	200	618	216	628	595	842	11
inhibidores	219	618	279	628	595	842	11
de	282	618	294	628	595	842	11
tripsina	297	618	337	628	595	842	11
más	340	618	362	628	595	842	11
activos	365	618	403	628	595	842	11
En	71	641	86	652	595	842	11
la	91	641	101	652	595	842	11
Tabla	106	641	136	652	595	842	11
8,	142	641	152	652	595	842	11
se	157	641	170	652	595	842	11
muestran	176	641	226	652	595	842	11
los	231	641	247	652	595	842	11
parámetros	252	641	313	652	595	842	11
cinéticos	318	641	365	652	595	842	11
de	371	641	384	652	595	842	11
Vmáx	390	641	420	652	595	842	11
y	426	641	432	652	595	842	11
Km	437	641	455	652	595	842	11
determinados	461	641	534	652	595	842	11
en	539	641	552	652	595	842	11
ausencia	71	662	119	673	595	842	11
de	124	662	137	673	595	842	11
inhibidor	143	662	188	673	595	842	11
y	193	662	199	673	595	842	11
con	204	662	223	673	595	842	11
alícuotas	228	662	276	673	595	842	11
de	282	662	295	673	595	842	11
los	300	662	315	673	595	842	11
lotes	320	662	346	673	595	842	11
A,	351	662	362	673	595	842	11
B,	367	662	379	673	595	842	11
C	384	662	392	673	595	842	11
y	397	662	403	673	595	842	11
D,	409	662	421	673	595	842	11
mediante	426	662	475	673	595	842	11
el	480	662	489	673	595	842	11
método	494	662	534	673	595	842	11
de	540	662	553	673	595	842	11
linealización	71	683	136	694	595	842	11
de	140	683	153	694	595	842	11
Lineweaver-Burk.	156	683	250	694	595	842	11
Sobre	71	713	100	723	595	842	11
la	106	713	115	723	595	842	11
base	120	713	144	723	595	842	11
del	150	713	165	723	595	842	11
análisis	171	713	207	723	595	842	11
de	213	713	225	723	595	842	11
los	231	713	245	723	595	842	11
parámetros	251	713	307	723	595	842	11
cinéticos	312	713	355	723	595	842	11
Vmáx	361	713	389	723	595	842	11
y	395	713	400	723	595	842	11
Km,	406	713	426	723	595	842	11
se	431	713	443	723	595	842	11
podría	449	713	480	723	595	842	11
determinar	486	713	538	723	595	842	11
la	544	713	553	723	595	842	11
presencia	71	732	119	742	595	842	11
de	124	732	137	742	595	842	11
dos	142	732	160	742	595	842	11
inhibidores	166	732	219	742	595	842	11
en	225	732	237	742	595	842	11
el	242	732	251	742	595	842	11
extracto	257	732	296	742	595	842	11
de	302	732	314	742	595	842	11
sangorache.	319	732	380	742	595	842	11
El	386	732	396	742	595	842	11
Inhibidor	401	732	443	742	595	842	11
I,	449	732	455	742	595	842	11
en	461	732	473	742	595	842	11
el	479	732	487	742	595	842	11
Lote	493	732	514	742	595	842	11
A	520	732	527	742	595	842	11
y	533	732	539	742	595	842	11
el	544	732	553	742	595	842	11
Inhibidor	71	751	113	761	595	842	11
II,	116	751	125	761	595	842	11
en	129	751	141	761	595	842	11
el	144	751	152	761	595	842	11
lote	155	751	173	761	595	842	11
B	176	751	184	761	595	842	11
del	187	751	201	761	595	842	11
permeado	204	751	254	761	595	842	11
y	257	751	262	761	595	842	11
los	265	751	280	761	595	842	11
lotes	283	751	306	761	595	842	11
C	309	751	317	761	595	842	11
y	320	751	325	761	595	842	11
D	328	751	336	761	595	842	11
del	339	751	354	761	595	842	11
retenido.	357	751	400	761	595	842	11
Enfoque	211	797	248	806	595	842	11
UTE,	251	797	274	806	595	842	11
V.8-N.4,	277	797	313	806	595	842	11
Sep.2017,	316	797	362	806	595	842	11
pp.	365	797	378	806	595	842	11
53	381	797	392	806	595	842	11
-	395	797	398	806	595	842	11
67	401	797	412	806	595	842	11
64	43	37	54	47	595	842	12
Tabla	70	96	97	105	595	842	12
8.	99	96	108	105	595	842	12
Parámetros	110	96	162	105	595	842	12
cinéticos	165	96	204	105	595	842	12
determinados	206	96	267	105	595	842	12
sin	270	96	283	105	595	842	12
inhibidor	285	96	323	105	595	842	12
y	326	96	331	105	595	842	12
en	334	96	345	105	595	842	12
presencia	348	96	391	105	595	842	12
de	394	96	405	105	595	842	12
los	408	96	420	105	595	842	12
lotes	423	96	444	105	595	842	12
A,	447	96	457	105	595	842	12
B,	459	96	469	105	595	842	12
C	472	96	479	105	595	842	12
y	482	96	487	105	595	842	12
D	489	96	497	105	595	842	12
Parámetro	297	120	346	129	595	842	12
Vmáx	245	135	271	145	595	842	12
(U/mL)	274	135	306	145	595	842	12
Km	358	135	374	145	595	842	12
(mM)	377	135	401	145	595	842	12
0,27	279	151	298	160	595	842	12
A	298	150	302	156	595	842	12
11,80	350	151	374	160	595	842	12
±	377	151	383	160	595	842	12
0,87	385	151	405	160	595	842	12
A	405	150	409	156	595	842	12
Lote	165	166	186	176	595	842	12
A	189	166	196	176	595	842	12
4,73	248	167	268	176	595	842	12
±	270	167	276	176	595	842	12
0,28	279	167	298	176	595	842	12
A	298	166	302	172	595	842	12
16,47	350	167	374	176	595	842	12
±	377	167	383	176	595	842	12
0,71	385	167	405	176	595	842	12
B	405	166	409	172	595	842	12
Lote	165	182	186	191	595	842	12
B	189	182	196	191	595	842	12
2,65	248	182	268	191	595	842	12
±	270	182	276	191	595	842	12
0,26	279	182	298	191	595	842	12
B	298	181	302	187	595	842	12
8,53	352	182	371	191	595	842	12
±	374	182	380	191	595	842	12
0,19	383	182	402	191	595	842	12
C	402	181	407	187	595	842	12
Lote	165	197	186	207	595	842	12
C	189	197	196	207	595	842	12
2,65	248	197	268	207	595	842	12
±	270	197	276	207	595	842	12
0,64	279	197	298	207	595	842	12
B	298	197	302	203	595	842	12
8,42	352	197	371	207	595	842	12
±	374	197	380	207	595	842	12
1,35	383	197	402	207	595	842	12
C	402	197	407	203	595	842	12
Lote	165	213	186	222	595	842	12
D	189	213	196	222	595	842	12
2,73	248	213	268	222	595	842	12
±	270	213	276	222	595	842	12
0,23	279	213	298	222	595	842	12
B	298	212	302	218	595	842	12
8,54	352	213	371	222	595	842	12
±	374	213	380	222	595	842	12
0,39	383	213	402	222	595	842	12
C	402	212	407	218	595	842	12
Sin	149	151	164	160	595	842	12
inhibidor	167	151	210	160	595	842	12
4,73	248	151	268	160	595	842	12
±	270	151	276	160	595	842	12
±σ	150	227	159	234	595	842	12
(n	161	225	168	234	595	842	12
=	171	225	175	234	595	842	12
3)	177	225	185	234	595	842	12
Letras	145	236	167	243	595	842	12
diferentes	171	236	206	243	595	842	12
en	209	236	218	243	595	842	12
la	221	236	227	243	595	842	12
misma	231	236	254	243	595	842	12
columna	257	236	288	243	595	842	12
indican	291	236	317	243	595	842	12
diferencias	320	236	359	243	595	842	12
estadísticamente	362	236	422	243	595	842	12
significativas	145	245	190	252	595	842	12
(Fisher,	195	245	222	252	595	842	12
95	224	245	233	252	595	842	12
%	235	245	242	252	595	842	12
de	245	245	254	252	595	842	12
confianza)	256	245	292	252	595	842	12
A	43	267	50	277	595	842	12
continuación,	54	267	119	277	595	842	12
se	122	267	134	277	595	842	12
compararon	138	267	197	277	595	842	12
los	200	267	215	277	595	842	12
valores	218	267	254	277	595	842	12
de	258	267	270	277	595	842	12
Km	274	267	290	277	595	842	12
y	294	267	299	277	595	842	12
Vmáx	303	267	332	277	595	842	12
de	335	267	347	277	595	842	12
los	351	267	365	277	595	842	12
inhibidores	369	267	422	277	595	842	12
y	426	267	432	277	595	842	12
se	436	267	447	277	595	842	12
observó	451	267	490	277	595	842	12
que	494	267	512	277	595	842	12
el	516	267	525	277	595	842	12
Inhibidor	43	286	85	296	595	842	12
I,	90	286	96	296	595	842	12
no	101	286	113	296	595	842	12
tuvo	118	286	139	296	595	842	12
influencia	144	286	191	296	595	842	12
sobre	196	286	223	296	595	842	12
Vmáx,	228	286	260	296	595	842	12
pero	265	286	287	296	595	842	12
provocó	292	286	331	296	595	842	12
un	336	286	348	296	595	842	12
incremento	353	286	408	296	595	842	12
en	413	286	425	296	595	842	12
Km	430	286	447	296	595	842	12
y	452	286	458	296	595	842	12
por	463	286	478	296	595	842	12
tanto	483	286	508	296	595	842	12
se	513	286	525	296	595	842	12
determinó	43	304	92	315	595	842	12
el	99	304	108	315	595	842	12
valor	115	304	139	315	595	842	12
de	146	304	158	315	595	842	12
Ki,	166	304	178	315	595	842	12
como	186	304	213	315	595	842	12
inhibidor	220	304	262	315	595	842	12
competitivo.	269	304	328	315	595	842	12
Además,	335	304	378	315	595	842	12
el	386	304	394	315	595	842	12
Inhibidor	402	304	444	315	595	842	12
II	451	304	457	315	595	842	12
generó	465	304	499	315	595	842	12
una	506	304	525	315	595	842	12
disminución	43	323	101	334	595	842	12
en	107	323	119	334	595	842	12
Vmáx	125	323	154	334	595	842	12
y	160	323	165	334	595	842	12
Km,	172	323	191	334	595	842	12
por	198	323	213	334	595	842	12
lo	220	323	228	334	595	842	12
cual	235	323	255	334	595	842	12
se	261	323	273	334	595	842	12
trató	279	323	301	334	595	842	12
de	307	323	320	334	595	842	12
un	326	323	338	334	595	842	12
inhibidor	344	323	386	334	595	842	12
mixto	392	323	418	334	595	842	12
y	425	323	430	334	595	842	12
se	436	323	448	334	595	842	12
calcularon	454	323	504	334	595	842	12
las	511	323	525	334	595	842	12
constantes	43	340	96	353	595	842	12
de	100	340	112	353	595	842	12
inhibición	116	340	161	353	595	842	12
Ki'	165	340	177	353	595	842	12
para	181	340	203	353	595	842	12
la	207	340	215	353	595	842	12
unión	219	340	246	353	595	842	12
del	250	340	265	353	595	842	12
inhibidor	268	340	310	353	595	842	12
con	314	340	331	353	595	842	12
el	335	340	344	353	595	842	12
complejo	347	340	391	353	595	842	12
enzima	395	340	430	353	595	842	12
sustrato	434	340	473	353	595	842	12
y	477	340	483	353	595	842	12
Ki	486	340	496	353	595	842	12
de	500	340	512	353	595	842	12
la	516	340	524	353	595	842	12
unión	43	361	70	372	595	842	12
entre	73	361	98	372	595	842	12
la	101	361	109	372	595	842	12
enzima	112	361	148	372	595	842	12
y	151	361	156	372	595	842	12
el	159	361	168	372	595	842	12
inhibidor	171	361	213	372	595	842	12
(Nelson	216	361	254	372	595	842	12
y	257	361	262	372	595	842	12
Cox,	265	361	288	372	595	842	12
2014).	291	361	322	372	595	842	12
En	325	361	339	372	595	842	12
la	342	361	350	372	595	842	12
Tabla	353	361	381	372	595	842	12
9	384	361	390	372	595	842	12
se	393	361	405	372	595	842	12
muestran	408	361	454	372	595	842	12
los	457	361	471	372	595	842	12
valores	474	361	509	372	595	842	12
de	512	361	525	372	595	842	12
Ki'	43	378	55	391	595	842	12
y	58	380	63	391	595	842	12
Ki	66	380	76	391	595	842	12
para	79	380	101	391	595	842	12
los	104	380	118	391	595	842	12
dos	122	380	139	391	595	842	12
tipos	142	380	165	391	595	842	12
de	169	380	181	391	595	842	12
inhibidores.	184	380	240	391	595	842	12
Tabla	46	413	73	422	595	842	12
9.	75	413	84	422	595	842	12
Constantes	86	413	137	422	595	842	12
de	140	413	151	422	595	842	12
inhibición	154	413	195	422	595	842	12
obtenidas	198	413	241	422	595	842	12
para	244	413	264	422	595	842	12
los	267	413	280	422	595	842	12
inhibidores	282	413	331	422	595	842	12
encontrados	334	413	389	422	595	842	12
en	391	413	402	422	595	842	12
el	405	413	413	422	595	842	12
extracto	416	413	451	422	595	842	12
de	454	413	465	422	595	842	12
sangorache	468	413	520	422	595	842	12
Tipo	203	446	224	455	595	842	12
de	227	446	239	455	595	842	12
inhibición	197	458	244	467	595	842	12
Ki'	201	473	214	482	595	842	12
(mM)	216	473	240	482	595	842	12
Ki	202	490	212	499	595	842	12
(mM)	215	490	239	499	595	842	12
Inhibidor	269	432	312	442	595	842	12
I	314	432	317	442	595	842	12
Inhibidor	330	432	373	442	595	842	12
II	376	432	381	442	595	842	12
Competitiva	267	452	319	461	595	842	12
Mixta	344	452	368	461	595	842	12
-	292	473	295	482	595	842	12
0,101	343	473	368	482	595	842	12
0,066	281	490	306	500	595	842	12
0,274	344	490	368	500	595	842	12
Al	43	533	52	543	595	842	12
igual	56	533	80	543	595	842	12
que	83	533	102	543	595	842	12
la	106	533	114	543	595	842	12
constante	118	533	166	543	595	842	12
de	170	533	182	543	595	842	12
Michaelis-Menten,	186	533	275	543	595	842	12
que	279	533	298	543	595	842	12
se	302	533	313	543	595	842	12
considera	317	533	365	543	595	842	12
como	369	533	396	543	595	842	12
una	399	533	418	543	595	842	12
medida	422	533	458	543	595	842	12
del	462	533	476	543	595	842	12
grado	480	533	508	543	595	842	12
de	512	533	524	543	595	842	12
afinidad	43	552	81	562	595	842	12
entre	86	552	111	562	595	842	12
la	115	552	124	562	595	842	12
enzima	129	552	164	562	595	842	12
y	169	552	174	562	595	842	12
el	179	552	187	562	595	842	12
sustrato,	192	552	234	562	595	842	12
la	239	552	247	562	595	842	12
constante	252	552	300	562	595	842	12
de	304	552	317	562	595	842	12
inhibición	321	552	367	562	595	842	12
también	372	552	411	562	595	842	12
brinda	415	552	446	562	595	842	12
una	451	552	469	562	595	842	12
idea	473	552	494	562	595	842	12
de	499	552	511	562	595	842	12
la	516	552	524	562	595	842	12
relación	43	571	81	581	595	842	12
existente	84	571	129	581	595	842	12
entre	132	571	157	581	595	842	12
la	160	571	169	581	595	842	12
enzima	172	571	207	581	595	842	12
y	211	571	216	581	595	842	12
el	220	571	228	581	595	842	12
inhibidor;	231	571	276	581	595	842	12
de	280	571	292	581	595	842	12
esta	295	571	316	581	595	842	12
forma,	319	571	351	581	595	842	12
mientras	354	571	396	581	595	842	12
menor	399	571	430	581	595	842	12
es	434	571	445	581	595	842	12
su	449	571	460	581	595	842	12
valor,	464	571	491	581	595	842	12
mayor	494	571	524	581	595	842	12
es	43	590	54	600	595	842	12
su	57	590	69	600	595	842	12
afinidad.	72	590	114	600	595	842	12
En	43	619	56	629	595	842	12
la	60	619	69	629	595	842	12
Tabla	73	619	101	629	595	842	12
9	105	619	112	629	595	842	12
se	116	619	128	629	595	842	12
observa	132	619	171	629	595	842	12
que	175	619	194	629	595	842	12
la	198	619	207	629	595	842	12
constante	211	619	259	629	595	842	12
de	263	619	276	629	595	842	12
inhibición	280	619	326	629	595	842	12
(Ki)	330	619	347	629	595	842	12
es	352	619	363	629	595	842	12
menor	368	619	399	629	595	842	12
en	403	619	415	629	595	842	12
el	420	619	428	629	595	842	12
Inhibidor	433	619	475	629	595	842	12
1,	479	619	489	629	595	842	12
lo	493	619	502	629	595	842	12
que	506	619	524	629	595	842	12
sugiere	43	638	79	648	595	842	12
mayor	82	638	112	648	595	842	12
afinidad	116	638	154	648	595	842	12
con	158	638	175	648	595	842	12
la	179	638	187	648	595	842	12
enzima;	190	638	229	648	595	842	12
al	232	638	241	648	595	842	12
contrario	244	638	287	648	595	842	12
de	290	638	302	648	595	842	12
lo	305	638	314	648	595	842	12
que	317	638	336	648	595	842	12
se	339	638	351	648	595	842	12
muestra	354	638	393	648	595	842	12
en	397	638	409	648	595	842	12
el	412	638	421	648	595	842	12
Inhibidor	424	638	466	648	595	842	12
II,	469	638	479	648	595	842	12
donde	482	638	513	648	595	842	12
la	516	638	525	648	595	842	12
Ki',	43	655	58	667	595	842	12
que	61	655	80	667	595	842	12
representa	83	655	135	667	595	842	12
la	139	655	147	667	595	842	12
interacción	150	655	204	667	595	842	12
entre	207	655	232	667	595	842	12
el	235	655	244	667	595	842	12
inhibidor	247	655	288	667	595	842	12
II	292	655	298	667	595	842	12
y	301	655	307	667	595	842	12
el	310	655	318	667	595	842	12
complejo	322	655	366	667	595	842	12
enzima-sustrato,	369	655	451	667	595	842	12
es	454	657	465	667	595	842	12
mayor	469	657	499	667	595	842	12
a	502	657	509	667	595	842	12
Ki,	512	657	524	667	595	842	12
que	43	676	61	686	595	842	12
simboliza	65	676	111	686	595	842	12
la	115	676	123	686	595	842	12
relación	127	676	166	686	595	842	12
entre	170	676	195	686	595	842	12
el	199	676	208	686	595	842	12
mismo	212	676	244	686	595	842	12
inhibidor	248	676	290	686	595	842	12
con	294	676	312	686	595	842	12
la	315	676	324	686	595	842	12
enzima,	328	676	367	686	595	842	12
por	371	676	386	686	595	842	12
lo	391	676	399	686	595	842	12
cual	403	676	423	686	595	842	12
se	427	676	439	686	595	842	12
podría	443	676	474	686	595	842	12
decir	478	676	502	686	595	842	12
que	506	676	524	686	595	842	12
este	43	695	63	705	595	842	12
inhibidor	67	695	108	705	595	842	12
afecta	111	695	141	705	595	842	12
de	144	695	157	705	595	842	12
forma	160	695	188	705	595	842	12
más	191	695	212	705	595	842	12
significativa	215	695	272	705	595	842	12
la	275	695	284	705	595	842	12
disociación	287	695	341	705	595	842	12
del	344	695	359	705	595	842	12
complejo	362	695	406	705	595	842	12
enzima-sustrato	409	695	488	705	595	842	12
para	491	695	513	705	595	842	12
la	516	695	525	705	595	842	12
formación	43	714	91	724	595	842	12
del	94	714	109	724	595	842	12
producto	112	714	155	724	595	842	12
(Voet	158	714	184	724	595	842	12
y	187	714	193	724	595	842	12
Voet,	196	714	221	724	595	842	12
2005).	224	714	256	724	595	842	12
Enfoque	183	797	220	806	595	842	12
UTE,	223	797	246	806	595	842	12
V.8-N.4,	248	797	285	806	595	842	12
Sep.2017,	288	797	333	806	595	842	12
pp.	336	797	350	806	595	842	12
53	353	797	364	806	595	842	12
-	367	797	370	806	595	842	12
67	373	797	384	806	595	842	12
65	542	37	553	47	595	842	13
4.	71	62	80	72	595	842	13
Conclusiones	89	62	161	72	595	842	13
y	164	62	170	72	595	842	13
recomendaciones	173	62	267	72	595	842	13
4.1.	71	81	89	92	595	842	13
Conclusiones	92	81	165	92	595	842	13
Con	71	110	91	121	595	842	13
base	95	110	118	121	595	842	13
en	122	110	134	121	595	842	13
el	138	110	146	121	595	842	13
modelo	150	110	186	121	595	842	13
matemático	189	110	246	121	595	842	13
obtenido	249	110	292	121	595	842	13
del	295	110	310	121	595	842	13
análisis	313	110	350	121	595	842	13
estadístico	353	110	406	121	595	842	13
de	409	110	422	121	595	842	13
las	425	110	439	121	595	842	13
variables	442	110	486	121	595	842	13
%EI,	490	110	513	121	595	842	13
%AEI	516	110	544	121	595	842	13
y	547	110	553	121	595	842	13
%RAF,	71	129	106	140	595	842	13
en	109	129	121	140	595	842	13
la	125	129	133	140	595	842	13
inmovilización	137	129	205	140	595	842	13
de	209	129	221	140	595	842	13
tripsina	224	129	260	140	595	842	13
en	263	129	275	140	595	842	13
sepharosa	279	129	330	140	595	842	13
6B-CL,	334	129	368	140	595	842	13
a	371	129	377	140	595	842	13
15	381	129	393	140	595	842	13
°C,	396	129	412	140	595	842	13
se	415	129	427	140	595	842	13
determinó	430	129	479	140	595	842	13
que	482	129	501	140	595	842	13
a	504	129	510	140	595	842	13
un	514	129	526	140	595	842	13
valor	529	129	553	140	595	842	13
de	71	148	83	159	595	842	13
pH	87	148	101	159	595	842	13
de	105	148	117	159	595	842	13
10,5	121	148	143	159	595	842	13
y	147	148	152	159	595	842	13
una	156	148	174	159	595	842	13
carga	178	148	206	159	595	842	13
de	210	148	222	159	595	842	13
25	226	148	238	159	595	842	13
mg/mL	242	148	276	159	595	842	13
se	280	148	291	159	595	842	13
alcanzarían	295	148	352	159	595	842	13
valores	356	148	391	159	595	842	13
máximos	395	148	439	159	595	842	13
de	443	148	455	159	595	842	13
85,5;	459	148	484	159	595	842	13
98,1	488	148	509	159	595	842	13
y	513	148	519	159	595	842	13
29,27,	522	148	553	159	595	842	13
respectivamente.	71	167	155	178	595	842	13
Los	71	196	89	207	595	842	13
inhibidores	94	196	147	207	595	842	13
de	153	196	165	207	595	842	13
tripsina	171	196	206	207	595	842	13
más	212	196	233	207	595	842	13
activos	238	196	273	207	595	842	13
fueron	278	196	310	207	595	842	13
encontrados	315	196	376	207	595	842	13
en	382	196	394	207	595	842	13
el	399	196	408	207	595	842	13
permeado	414	196	463	207	595	842	13
de	469	196	481	207	595	842	13
la	487	196	495	207	595	842	13
semilla	501	196	535	207	595	842	13
de	541	196	553	207	595	842	13
sangorache	71	215	129	226	595	842	13
con	132	215	150	226	595	842	13
una	153	215	172	226	595	842	13
AIE	175	215	193	226	595	842	13
de	196	215	209	226	595	842	13
19,22	212	215	240	226	595	842	13
±	243	215	249	226	595	842	13
0,4	253	215	268	226	595	842	13
mU/mg	271	215	307	226	595	842	13
y	310	215	316	226	595	842	13
en	319	215	332	226	595	842	13
el	335	215	344	226	595	842	13
retenido	347	215	387	226	595	842	13
de	391	215	403	226	595	842	13
la	406	215	415	226	595	842	13
misma	418	215	451	226	595	842	13
semilla	454	215	488	226	595	842	13
con	492	215	510	226	595	842	13
un	513	215	525	226	595	842	13
valor	529	215	553	226	595	842	13
de	71	234	83	244	595	842	13
39,88	86	234	114	244	595	842	13
±	117	234	123	244	595	842	13
0,69	126	234	147	244	595	842	13
mU/mg.	150	234	189	244	595	842	13
La	71	263	83	273	595	842	13
purificación	87	263	143	273	595	842	13
por	147	263	163	273	595	842	13
cromatografía	167	263	234	273	595	842	13
de	238	263	251	273	595	842	13
afinidad	255	263	293	273	595	842	13
del	297	263	312	273	595	842	13
permeado	316	263	365	273	595	842	13
de	369	263	382	273	595	842	13
la	386	263	394	273	595	842	13
semilla	398	263	432	273	595	842	13
de	436	263	448	273	595	842	13
sangorache	452	263	510	273	595	842	13
permitió	514	263	553	273	595	842	13
obtener	71	282	108	292	595	842	13
lotes	112	282	135	292	595	842	13
con	138	282	156	292	595	842	13
AIE	159	282	177	292	595	842	13
de	180	282	192	292	595	842	13
1114,6	195	282	229	292	595	842	13
y	232	282	238	292	595	842	13
300,6	241	282	268	292	595	842	13
mU/mg;	271	282	310	292	595	842	13
y,	313	282	322	292	595	842	13
en	325	282	337	292	595	842	13
el	340	282	349	292	595	842	13
caso	352	282	376	292	595	842	13
del	379	282	393	292	595	842	13
retenido	397	282	436	292	595	842	13
se	440	282	451	292	595	842	13
obtuvieron	454	282	506	292	595	842	13
lotes	509	282	532	292	595	842	13
con	535	282	553	292	595	842	13
AIE	71	301	89	311	595	842	13
de	92	301	104	311	595	842	13
3288,3	107	301	141	311	595	842	13
y	144	301	149	311	595	842	13
461,1	152	301	180	311	595	842	13
mU/mg.	183	301	221	311	595	842	13
La	71	330	83	340	595	842	13
caracterización	87	330	161	340	595	842	13
cinética	165	330	203	340	595	842	13
de	207	330	219	340	595	842	13
las	223	330	237	340	595	842	13
fracciones	241	330	291	340	595	842	13
inhibidoras	295	330	348	340	595	842	13
principales	352	330	405	340	595	842	13
mostró	409	330	443	340	595	842	13
que	447	330	465	340	595	842	13
existen	469	330	504	340	595	842	13
dos	508	330	526	340	595	842	13
tipos	530	330	553	340	595	842	13
de	71	349	83	359	595	842	13
inhibidores,	86	349	143	359	595	842	13
uno	146	349	164	359	595	842	13
competitivo	167	347	223	359	595	842	13
(Ki:	226	347	242	359	595	842	13
0,066	245	347	273	359	595	842	13
mM)	276	347	298	359	595	842	13
y	301	347	306	359	595	842	13
otro	309	347	328	359	595	842	13
mixto	331	347	358	359	595	842	13
(Ki':	361	347	380	359	595	842	13
0,101	383	347	410	359	595	842	13
mM,	413	347	435	359	595	842	13
Ki:	438	347	450	359	595	842	13
0,274	454	347	481	359	595	842	13
mM).	484	347	509	359	595	842	13
4.2	71	380	86	390	595	842	13
Recomendaciones	92	380	190	390	595	842	13
Se	71	409	84	419	595	842	13
sugiere	89	409	125	419	595	842	13
purificar	129	409	168	419	595	842	13
por	172	409	188	419	595	842	13
cromatografía	192	409	260	419	595	842	13
de	264	409	277	419	595	842	13
afinidad	281	409	319	419	595	842	13
a	323	409	330	419	595	842	13
los	334	409	348	419	595	842	13
inhibidores	352	409	405	419	595	842	13
presentes	409	409	458	419	595	842	13
en	462	409	474	419	595	842	13
las	478	409	492	419	595	842	13
semillas	497	409	536	419	595	842	13
de	540	409	553	419	595	842	13
arveja,	71	428	104	438	595	842	13
amaranto,	107	428	157	438	595	842	13
chocho	160	428	195	438	595	842	13
y	198	428	204	438	595	842	13
fréjol,	206	428	233	438	595	842	13
ya	237	428	248	438	595	842	13
que	251	428	270	438	595	842	13
también	273	428	312	438	595	842	13
presentaron	315	428	374	438	595	842	13
actividad	377	428	420	438	595	842	13
inhibidora	423	428	471	438	595	842	13
de	474	428	486	438	595	842	13
tripsina.	489	428	528	438	595	842	13
Se	71	457	84	467	595	842	13
recomienda	91	457	149	467	595	842	13
estudiar	156	457	195	467	595	842	13
el	201	457	210	467	595	842	13
diseño	217	457	249	467	595	842	13
de	256	457	268	467	595	842	13
bioinsecticidas	275	457	347	467	595	842	13
a	353	457	359	467	595	842	13
partir	366	457	391	467	595	842	13
de	398	457	410	467	595	842	13
los	417	457	431	467	595	842	13
inhibidores	438	457	491	467	595	842	13
específicos	498	457	553	467	595	842	13
obtenidos,	71	476	122	486	595	842	13
ya	129	476	141	486	595	842	13
que	148	476	166	486	595	842	13
tendrían	174	476	214	486	595	842	13
un	221	476	234	486	595	842	13
mínimo	241	476	277	486	595	842	13
impacto	285	476	323	486	595	842	13
sobre	330	476	358	486	595	842	13
otros	365	476	390	486	595	842	13
organismos	397	476	454	486	595	842	13
benéficos	461	476	508	486	595	842	13
que	516	476	534	486	595	842	13
se	541	476	553	486	595	842	13
encuentren	71	495	126	505	595	842	13
en	129	495	141	505	595	842	13
el	144	495	153	505	595	842	13
ecosistema.	156	495	215	505	595	842	13
Bibliografía	71	524	132	534	595	842	13
Aitken,	71	553	105	563	595	842	13
A.	109	553	119	563	595	842	13
y	124	553	129	563	595	842	13
Laermonth,	134	553	189	563	595	842	13
M.	193	553	205	563	595	842	13
(2002).	210	553	245	563	595	842	13
Protein	249	553	284	563	595	842	13
determination	289	553	355	563	595	842	13
by	360	553	371	563	595	842	13
UV	375	553	391	563	595	842	13
absorption.	395	553	449	563	595	842	13
En	454	553	467	563	595	842	13
Walker,	471	553	509	563	595	842	13
J.	513	553	522	563	595	842	13
(Ed.).	526	553	553	563	595	842	13
Protocols	106	572	152	582	595	842	13
Handbook	155	572	206	582	595	842	13
(pp.	209	572	228	582	595	842	13
3-6).	231	572	253	582	595	842	13
Totowa,	256	572	295	582	595	842	13
Estados	298	572	338	582	595	842	13
Unidos:	341	572	378	582	595	842	13
Humana	382	572	423	582	595	842	13
Press	426	572	454	582	595	842	13
Inc	457	572	472	582	595	842	13
American	71	601	118	611	595	842	13
Psychological	123	601	190	611	595	842	13
Association.	195	601	254	611	595	842	13
(2012).	259	601	294	611	595	842	13
Publication	299	601	353	611	595	842	13
manual	358	601	394	611	595	842	13
of	399	601	408	611	595	842	13
the	414	601	429	611	595	842	13
American	434	601	480	611	595	842	13
Psychological	485	601	553	611	595	842	13
Association.	106	620	166	630	595	842	13
Washington,	169	620	230	630	595	842	13
DC:	233	620	252	630	595	842	13
American	255	620	301	630	595	842	13
Psychological	305	620	372	630	595	842	13
Assoc.	375	620	408	630	595	842	13
Betancur,	71	649	118	659	595	842	13
D.,	125	649	139	659	595	842	13
Guerrero,	146	649	193	659	595	842	13
L.,	200	649	212	659	595	842	13
Hernández,	219	649	276	659	595	842	13
V.	283	649	294	659	595	842	13
y	301	649	306	659	595	842	13
Marrufo,	313	649	354	659	595	842	13
D.	361	649	372	659	595	842	13
(2012).	379	649	414	659	595	842	13
Inhibición	428	649	474	659	595	842	13
de	481	649	494	659	595	842	13
la	501	649	509	659	595	842	13
Enzima	516	649	553	659	595	842	13
Convertidora	106	668	169	678	595	842	13
de	173	668	186	678	595	842	13
Angiotensina	189	668	253	678	595	842	13
I	257	668	260	678	595	842	13
con	264	668	282	678	595	842	13
hidrolizados	285	668	344	678	595	842	13
proteicos	348	668	392	678	595	842	13
de	396	668	409	678	595	842	13
Jatropha	412	668	455	678	595	842	13
curcas.	459	668	494	678	595	842	13
Bioquímica	499	668	553	678	595	842	13
clínica	106	687	137	697	595	842	13
latinoamericana,	166	687	247	697	595	842	13
46(3),	276	687	305	697	595	842	13
385	334	687	352	697	595	842	13
–	381	685	388	697	595	842	13
393.	417	687	438	697	595	842	13
Obtenido	467	687	512	697	595	842	13
de	541	687	553	697	595	842	13
http://www.scielo.org.ar/pdf/abcl/v46n3/v46n3a06.pdf	106	706	365	716	595	842	13
.	368	706	371	716	595	842	13
Bonzón,	71	735	111	745	595	842	13
E.	114	735	125	745	595	842	13
(1996).	128	735	163	745	595	842	13
Obtención	166	735	216	745	595	842	13
de	220	735	232	745	595	842	13
una	235	735	253	745	595	842	13
Matriz	257	735	287	745	595	842	13
de	290	735	302	745	595	842	13
Afinidad	305	735	345	745	595	842	13
de	348	735	360	745	595	842	13
Tripsina-Glioxil-Sepharosa	364	735	493	745	595	842	13
CL-4B	497	735	528	745	595	842	13
para	531	735	553	745	595	842	13
la	106	754	115	764	595	842	13
Purificación	118	754	175	764	595	842	13
del	179	754	194	764	595	842	13
Inhibidor	197	754	239	764	595	842	13
de	243	754	255	764	595	842	13
Proteasas	259	754	308	764	595	842	13
de	312	754	324	764	595	842	13
Stichodactyla	328	754	393	764	595	842	13
heliantus.	397	754	444	764	595	842	13
(Trabajo	447	754	488	764	595	842	13
de	492	754	504	764	595	842	13
diploma).	508	754	553	764	595	842	13
Universidad	106	773	164	783	595	842	13
de	167	773	180	783	595	842	13
la	183	773	191	783	595	842	13
Habana,	194	773	236	783	595	842	13
La	239	773	251	783	595	842	13
Habana,	254	773	296	783	595	842	13
Cuba.	299	773	328	783	595	842	13
Enfoque	211	797	248	806	595	842	13
UTE,	251	797	274	806	595	842	13
V.8-N.4,	277	797	313	806	595	842	13
Sep.2017,	316	797	362	806	595	842	13
pp.	365	797	378	806	595	842	13
53	381	797	392	806	595	842	13
-	395	797	398	806	595	842	13
67	401	797	412	806	595	842	13
66	43	37	54	47	595	842	14
Castillo,	43	62	82	72	595	842	14
P.,	88	62	101	72	595	842	14
Gómez,	108	62	146	72	595	842	14
C.,	152	62	166	72	595	842	14
Sinche,	173	62	209	72	595	842	14
M.,	216	62	231	72	595	842	14
Duchicela,	237	62	288	72	595	842	14
J.,	295	62	306	72	595	842	14
&	313	62	320	72	595	842	14
Muñoz,	326	62	362	72	595	842	14
R.	368	62	379	72	595	842	14
(2012).	386	62	421	72	595	842	14
Identificación	427	62	491	72	595	842	14
de	498	62	510	72	595	842	14
la	516	62	525	72	595	842	14
actividad	78	81	121	91	595	842	14
proteolítica	125	81	179	91	595	842	14
en	182	81	194	91	595	842	14
especies	198	81	241	91	595	842	14
vegetales	245	81	292	91	595	842	14
presentes	295	81	344	91	595	842	14
en	347	81	359	91	595	842	14
las	363	81	377	91	595	842	14
provincias	380	81	430	91	595	842	14
de	433	81	445	91	595	842	14
Loja	449	81	469	91	595	842	14
y	473	81	478	91	595	842	14
Pastaza.	482	81	525	91	595	842	14
Revista	78	100	115	110	595	842	14
Politécnica,	118	100	174	110	595	842	14
31.	177	100	192	110	595	842	14
Chávez,	43	129	83	139	595	842	14
M.,	86	129	101	139	595	842	14
González,	105	129	154	139	595	842	14
Y.,	157	129	171	139	595	842	14
Hernández,	174	129	231	139	595	842	14
A.,	234	129	247	139	595	842	14
Pascual,	251	129	293	139	595	842	14
I.,	296	129	305	139	595	842	14
Reytor,	308	129	344	139	595	842	14
M.	347	129	359	139	595	842	14
y	362	129	368	139	595	842	14
Rivero,	371	129	406	139	595	842	14
M.	409	129	421	139	595	842	14
(2011).	424	129	460	139	595	842	14
Screening	463	129	512	139	595	842	14
of	515	129	525	139	595	842	14
protease	78	148	121	158	595	842	14
inhibitory	129	148	173	158	595	842	14
activity	180	148	214	158	595	842	14
in	221	148	230	158	595	842	14
extracts	238	148	276	158	595	842	14
of	284	148	293	158	595	842	14
five	301	148	318	158	595	842	14
Ascidian	326	148	367	158	595	842	14
species	375	148	412	158	595	842	14
from	420	148	442	158	595	842	14
Cuban	449	148	482	158	595	842	14
coasts.	489	148	524	158	595	842	14
Biotecnología	78	167	145	177	595	842	14
Aplicada,	150	167	195	177	595	842	14
28(2),	200	167	229	177	595	842	14
77	234	167	246	177	595	842	14
–	251	165	257	177	595	842	14
82.	262	167	277	177	595	842	14
Obtenido	282	167	327	177	595	842	14
de	332	167	344	177	595	842	14
http://scielo.sld.cu/pdf/bta/v28n2/bta	349	167	525	177	595	842	14
02211.pdf	78	186	127	196	595	842	14
Da	43	215	57	225	595	842	14
Silva,	61	215	88	225	595	842	14
A.	92	215	102	225	595	842	14
M.,	106	215	121	225	595	842	14
Tavares,	126	215	168	225	595	842	14
A.	173	215	183	225	595	842	14
P.,	187	215	200	225	595	842	14
Rocha,	205	215	239	225	595	842	14
C.	243	215	254	225	595	842	14
M.,	259	215	274	225	595	842	14
Cristóvão,	278	215	327	225	595	842	14
R.	332	215	342	225	595	842	14
O.,	347	215	361	225	595	842	14
Teixeira,	365	215	407	225	595	842	14
J.	412	215	420	225	595	842	14
A.,	424	215	438	225	595	842	14
&	442	215	449	225	595	842	14
Macedo,	453	215	495	225	595	842	14
E.	499	215	510	225	595	842	14
A.	514	215	524	225	595	842	14
(2012).	78	234	113	244	595	842	14
Immobilization	117	234	187	244	595	842	14
of	191	234	200	244	595	842	14
commercial	205	234	261	244	595	842	14
laccase	265	234	302	244	595	842	14
on	306	234	319	244	595	842	14
spent	323	234	350	244	595	842	14
grain.	354	234	381	244	595	842	14
Process	384	234	424	244	595	842	14
biochemistry,	428	234	493	244	595	842	14
47(7),	496	234	525	244	595	842	14
1095-1101.	78	253	134	263	595	842	14
Obtenido	139	253	183	263	595	842	14
de	188	253	200	263	595	842	14
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1359511312001	205	253	525	263	595	842	14
353	78	272	96	282	595	842	14
Del	43	301	59	311	595	842	14
Monte,	65	301	99	311	595	842	14
A.,	105	301	118	311	595	842	14
Cutiño,	124	301	159	311	595	842	14
B.,	165	301	179	311	595	842	14
González,	185	301	234	311	595	842	14
J.,	240	301	252	311	595	842	14
Chávez,	258	301	298	311	595	842	14
M.,	304	301	320	311	595	842	14
Díaz,	326	301	351	311	595	842	14
J.	358	301	366	311	595	842	14
(2014).	372	301	407	311	595	842	14
Diseño	413	301	447	311	595	842	14
racional	453	301	492	311	595	842	14
de	498	301	510	311	595	842	14
la	516	301	525	311	595	842	14
inmovilización	78	320	146	330	595	842	14
de	152	320	165	330	595	842	14
proteínas:	170	320	219	330	595	842	14
aplicaciones	225	320	286	330	595	842	14
en	291	320	304	330	595	842	14
cromatografía	309	320	377	330	595	842	14
de	383	320	395	330	595	842	14
afinidad	401	320	440	330	595	842	14
y	445	320	451	330	595	842	14
bioconversión	457	320	525	330	595	842	14
enzimática.	78	339	134	349	595	842	14
Anales	137	339	170	349	595	842	14
de	185	339	197	349	595	842	14
la	212	339	220	349	595	842	14
Academia	235	339	284	349	595	842	14
de	299	339	311	349	595	842	14
Ciencias	325	339	367	349	595	842	14
de	382	339	394	349	595	842	14
Cuba.	409	339	438	349	595	842	14
Obtenido	453	339	498	349	595	842	14
de	512	339	525	349	595	842	14
http://www.revistaccuba.cu/index.php/acc/article/viewFile/187/145	78	358	398	368	595	842	14
Dos	43	387	62	397	595	842	14
Santos,	66	387	103	397	595	842	14
E.,	106	387	120	397	595	842	14
Oliveira,	123	387	163	397	595	842	14
A.,	167	387	180	397	595	842	14
Rabêlo,	183	387	221	397	595	842	14
L.,	225	387	237	397	595	842	14
Uchôa,	240	387	275	397	595	842	14
A.	278	387	289	397	595	842	14
y	292	387	298	397	595	842	14
Araujo,	301	387	336	397	595	842	14
A.	339	387	350	397	595	842	14
(2012).	353	387	388	397	595	842	14
Affinity	391	387	424	397	595	842	14
Chromatography	428	387	510	397	595	842	14
as	513	387	525	397	595	842	14
a	78	406	84	416	595	842	14
key	90	406	107	416	595	842	14
tool	113	406	130	416	595	842	14
purify	136	406	163	416	595	842	14
protein	169	406	202	416	595	842	14
protease	208	406	251	416	595	842	14
inhibitors	256	406	300	416	595	842	14
from	306	406	328	416	595	842	14
plants.	334	406	366	416	595	842	14
Obtenido	372	406	417	416	595	842	14
de	422	406	434	416	595	842	14
http://www.Intech	440	406	525	416	595	842	14
open.com/books/affinity-chromatography/affinity-chromatography-asa-key-tool-to-purify-	78	425	506	435	595	842	14
protease-inhibitors-from-plants	78	443	227	454	595	842	14
Earlanger,	43	472	93	483	595	842	14
B.,	99	472	112	483	595	842	14
Kokowski,	118	472	168	483	595	842	14
N.	173	472	184	483	595	842	14
y	190	472	196	483	595	842	14
Cohen,	201	472	237	483	595	842	14
W.	242	472	256	483	595	842	14
(1961).	261	472	296	483	595	842	14
The	302	472	321	483	595	842	14
preparation	327	472	383	483	595	842	14
and	388	472	406	483	595	842	14
properties	412	472	461	483	595	842	14
of	467	472	476	483	595	842	14
two	482	472	499	483	595	842	14
new	504	472	524	483	595	842	14
chromogenic	78	491	141	502	595	842	14
substrates	146	491	197	502	595	842	14
of	202	491	211	502	595	842	14
trypsin.	216	491	251	502	595	842	14
Archives	256	491	298	502	595	842	14
of	303	491	312	502	595	842	14
Biochemistry	317	491	380	502	595	842	14
and	385	491	403	502	595	842	14
Biophysics,	408	491	464	502	595	842	14
95(2),	469	491	498	502	595	842	14
271-	502	491	525	502	595	842	14
278.	78	510	99	521	595	842	14
Elizalde,	43	539	84	550	595	842	14
A.,	88	539	102	550	595	842	14
Porilla,	106	539	139	550	595	842	14
Y.	143	539	153	550	595	842	14
y	157	539	163	550	595	842	14
Chaparro,	167	539	216	550	595	842	14
D.	220	539	230	550	595	842	14
(2009).	234	539	270	550	595	842	14
Factores	273	539	316	550	595	842	14
antinutricionales	320	539	400	550	595	842	14
en	403	539	416	550	595	842	14
semillas.	420	539	462	550	595	842	14
Facultad	466	539	509	550	595	842	14
de	512	539	525	550	595	842	14
Ciencias	78	558	120	569	595	842	14
Agropecuarias,	128	558	202	569	595	842	14
7(1),	209	558	232	569	595	842	14
46.	239	558	254	569	595	842	14
Obtenido	262	558	306	569	595	842	14
de	314	558	326	569	595	842	14
http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v7n1/	333	558	524	569	595	842	14
v7n1a07.pdf	78	577	139	587	595	842	14
Freije,	43	606	73	617	595	842	14
J.,	79	606	91	617	595	842	14
Mulder,P.,	97	606	147	617	595	842	14
Werkman,	152	606	203	617	595	842	14
W.,	208	606	225	617	595	842	14
Rieux,	231	606	262	617	595	842	14
L.,	268	606	280	617	595	842	14
Niederlander,	286	606	352	617	595	842	14
H.,	358	606	372	617	595	842	14
Verpoorte,	378	606	429	617	595	842	14
E.,	435	606	448	617	595	842	14
y	454	606	460	617	595	842	14
Bischoff,	466	606	508	617	595	842	14
R.	514	606	525	617	595	842	14
(2005).	78	625	113	636	595	842	14
Chemically	123	625	177	636	595	842	14
modified,	187	625	231	636	595	842	14
immobilized	241	625	299	636	595	842	14
trypsin	309	625	341	636	595	842	14
reactor	351	625	386	636	595	842	14
with	395	625	415	636	595	842	14
improved	425	625	470	636	595	842	14
digestion	481	625	525	636	595	842	14
efficiency.	78	644	127	654	595	842	14
Journal	130	644	166	654	595	842	14
of	169	644	178	654	595	842	14
proteome	181	644	228	654	595	842	14
research,	231	644	277	654	595	842	14
4(5),	280	644	303	654	595	842	14
1805-1813.	306	644	361	654	595	842	14
García,	43	673	79	683	595	842	14
R.,	82	673	96	683	595	842	14
Salas,	100	673	130	683	595	842	14
E.,	134	673	147	683	595	842	14
Del	150	673	167	683	595	842	14
monte,	170	673	204	683	595	842	14
A.,	207	673	221	683	595	842	14
Del	224	673	241	683	595	842	14
Rivero,	244	673	279	683	595	842	14
A.,	282	673	296	683	595	842	14
Guerra,	299	673	336	683	595	842	14
Y.	340	673	350	683	595	842	14
y	353	673	359	683	595	842	14
Chávez	362	673	400	683	595	842	14
M.	403	673	415	683	595	842	14
(2009).	418	673	453	683	595	842	14
Micro	457	673	484	683	595	842	14
y	488	673	493	683	595	842	14
nano-	496	673	525	683	595	842	14
biotecnologías	78	692	149	702	595	842	14
en	154	692	166	702	595	842	14
la	172	692	180	702	595	842	14
detección	185	692	232	702	595	842	14
y	238	692	243	702	595	842	14
caracterización	248	692	322	702	595	842	14
de	327	692	340	702	595	842	14
inhibidores	345	692	398	702	595	842	14
de	403	692	415	702	595	842	14
proteasas	421	692	469	702	595	842	14
de	474	692	486	702	595	842	14
interés	491	692	524	702	595	842	14
biomédico.	78	711	131	721	595	842	14
Revista	138	711	175	721	595	842	14
Cubana	181	711	220	721	595	842	14
de	226	711	239	721	595	842	14
Física.	245	711	278	721	595	842	14
26(1).	284	711	313	721	595	842	14
76.	320	711	335	721	595	842	14
Obtenido	342	711	386	721	595	842	14
de	393	711	405	721	595	842	14
http://www.fisica.uh.cu/	412	711	525	721	595	842	14
biblioteca/revcubfi/2009/vol.26-No.1/RCF-26-1-2009-76.pdf	78	730	367	740	595	842	14
Enfoque	183	797	220	806	595	842	14
UTE,	223	797	246	806	595	842	14
V.8-N.4,	248	797	285	806	595	842	14
Sep.2017,	288	797	333	806	595	842	14
pp.	336	797	350	806	595	842	14
53	353	797	364	806	595	842	14
-	367	797	370	806	595	842	14
67	373	797	384	806	595	842	14
67	542	37	553	47	595	842	15
Habib,	71	62	103	73	595	842	15
M.	106	62	118	73	595	842	15
y	122	62	127	73	595	842	15
Majid,	131	62	160	73	595	842	15
K.	164	62	174	73	595	842	15
(2007).	177	62	212	73	595	842	15
Plant	216	62	241	73	595	842	15
protease	244	62	287	73	595	842	15
inhibitors:	291	62	338	73	595	842	15
a	341	62	347	73	595	842	15
defense	351	62	390	73	595	842	15
strategy	393	62	432	73	595	842	15
in	436	62	444	73	595	842	15
plants.	448	62	480	73	595	842	15
Biotechnology	484	62	553	73	595	842	15
and	106	81	125	92	595	842	15
Molecular	128	81	175	92	595	842	15
Biology,	178	81	218	92	595	842	15
2(3),	221	81	243	92	595	842	15
68-85.	246	81	278	92	595	842	15
Koolman,	71	110	117	121	595	842	15
J.	124	110	132	121	595	842	15
y	138	110	144	121	595	842	15
Röhm,	150	110	183	121	595	842	15
K.	189	110	199	121	595	842	15
(2004).	205	110	240	121	595	842	15
Bioquímica	247	110	301	121	595	842	15
texto	307	110	331	121	595	842	15
y	337	110	343	121	595	842	15
atlas.	349	110	375	121	595	842	15
Madrid,	382	110	418	121	595	842	15
España:	424	110	465	121	595	842	15
Editorial	471	110	511	121	595	842	15
Médida	517	110	553	121	595	842	15
Panamericana.	106	129	180	140	595	842	15
Li,	71	158	83	169	595	842	15
Y.,	86	158	100	169	595	842	15
Gao,	104	158	128	169	595	842	15
F.,	131	158	144	169	595	842	15
Wei,	148	158	170	169	595	842	15
W.,	173	158	190	169	595	842	15
Qu,	194	158	212	169	595	842	15
J.,	216	158	227	169	595	842	15
Ma,	231	158	249	169	595	842	15
G.	253	158	265	169	595	842	15
y	268	158	274	169	595	842	15
Zhou,	278	158	306	169	595	842	15
W.	309	158	323	169	595	842	15
(2010).	327	158	362	169	595	842	15
Pore	365	158	389	169	595	842	15
size	392	158	412	169	595	842	15
of	416	158	425	169	595	842	15
macroporous	429	158	493	169	595	842	15
polystyrene	497	158	553	169	595	842	15
microspheres	106	177	172	188	595	842	15
affects	176	177	208	188	595	842	15
lipase	211	177	240	188	595	842	15
immobilization.	243	177	315	188	595	842	15
Journal	319	177	355	188	595	842	15
of	358	177	367	188	595	842	15
Molecular	370	177	417	188	595	842	15
Catalysis,	421	177	468	188	595	842	15
66	471	177	484	188	595	842	15
(1),	487	177	503	188	595	842	15
182-189.	506	177	550	188	595	842	15
Montgomery,	71	206	135	217	595	842	15
D.	138	206	149	217	595	842	15
(2003).	152	206	187	217	595	842	15
Diseño	190	206	224	217	595	842	15
y	228	206	233	217	595	842	15
análisis	236	206	273	217	595	842	15
de	276	206	288	217	595	842	15
experimentos.	291	206	360	217	595	842	15
México	363	206	398	217	595	842	15
D.F.,	401	206	425	217	595	842	15
México:	428	206	466	217	595	842	15
Limusa.	469	206	508	217	595	842	15
Müller-Esterl,	71	235	136	246	595	842	15
F.	140	235	149	246	595	842	15
(2008).	153	235	188	246	595	842	15
Bioquímica.	191	235	249	246	595	842	15
Fundamentos	253	235	320	246	595	842	15
para	324	235	346	246	595	842	15
medicina	349	235	393	246	595	842	15
y	397	235	402	246	595	842	15
ciencias	406	235	446	246	595	842	15
de	449	235	462	246	595	842	15
la	465	235	474	246	595	842	15
vida.	478	235	501	246	595	842	15
Obtenido	508	235	553	246	595	842	15
de:	106	254	122	265	595	842	15
http://books.google.com.ec/books?id=X2YV	134	254	347	265	595	842	15
G6Fzp1UC&printsec=frontcover#v=one	360	254	553	265	595	842	15
page&q&f=false	106	273	184	283	595	842	15
Nelson	71	302	105	312	595	842	15
D.	123	302	134	312	595	842	15
y	153	302	158	312	595	842	15
Cox,	177	302	199	312	595	842	15
M.	217	302	229	312	595	842	15
(2014).	248	302	283	312	595	842	15
Principles	301	302	349	312	595	842	15
of	367	302	376	312	595	842	15
biochemistry.	395	302	460	312	595	842	15
Obtenido	478	302	522	312	595	842	15
de	541	302	553	312	595	842	15
https://archive.org/details/9788582710739	106	321	311	331	595	842	15
Ramírez,	71	350	115	360	595	842	15
J.,	120	350	132	360	595	842	15
y	136	350	141	360	595	842	15
Rangel,	146	350	184	360	595	842	15
I.	188	350	194	360	595	842	15
(2011).	198	350	233	360	595	842	15
El	238	350	247	360	595	842	15
frijol	252	350	272	360	595	842	15
(Phaseolus	276	350	331	360	595	842	15
vulgaris):	336	350	380	360	595	842	15
su	385	350	396	360	595	842	15
importancia	400	350	457	360	595	842	15
nutricional	462	350	512	360	595	842	15
y	516	350	522	360	595	842	15
como	526	350	553	360	595	842	15
fuente	106	369	137	379	595	842	15
de	140	369	152	379	595	842	15
fitoquímicos.	155	369	217	379	595	842	15
Revista	220	369	257	379	595	842	15
Fuente,	260	369	297	379	595	842	15
3(8).	300	369	323	379	595	842	15
Rocha,	71	398	106	408	595	842	15
C.,	109	398	124	408	595	842	15
Gonçalves,	127	398	182	408	595	842	15
P.,	186	398	199	408	595	842	15
y	203	398	208	408	595	842	15
Teixeira,	212	398	254	408	595	842	15
J.	258	398	266	408	595	842	15
(2011).	270	398	305	408	595	842	15
Immobilization	308	398	378	408	595	842	15
of	382	398	391	408	595	842	15
trypsin	395	398	427	408	595	842	15
on	431	398	443	408	595	842	15
spent	447	398	474	408	595	842	15
grains	477	398	507	408	595	842	15
for	511	398	524	408	595	842	15
whey	527	398	553	408	595	842	15
protein	106	417	140	427	595	842	15
hydrolysis.	164	417	216	427	595	842	15
Process	219	417	259	427	595	842	15
biochemistry,	283	417	348	427	595	842	15
46(2),	351	417	380	427	595	842	15
505-511.	404	417	448	427	595	842	15
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1359511310003843	106	436	444	446	595	842	15
Tripathi,	71	465	111	475	595	842	15
G.	114	465	125	475	595	842	15
(2009).	128	465	163	475	595	842	15
Enzyme	166	465	206	475	595	842	15
biotechnology.	209	465	280	475	595	842	15
ABD	283	465	306	475	595	842	15
Publishers.	309	465	363	475	595	842	15
Enfoque	211	797	248	806	595	842	15
UTE,	251	797	274	806	595	842	15
V.8-N.4,	277	797	313	806	595	842	15
Sep.2017,	316	797	362	806	595	842	15
pp.	365	797	378	806	595	842	15
53	381	797	392	806	595	842	15
-	395	797	398	806	595	842	15
67	401	797	412	806	595	842	15
Obtenido	472	417	517	427	595	842	15
de	541	417	553	427	595	842	15
