Nutr	202	20	211	27	595	794	1
Hosp	212	20	223	27	595	794	1
2016;	225	20	239	27	595	794	1
33(5):1172-1178	240	20	281	27	595	794	1
ISSN	284	20	295	27	595	794	1
0212-1611	297	20	324	27	595	794	1
-	325	20	328	27	595	794	1
CODEN	329	20	346	27	595	794	1
NUHOEQ	347	20	367	27	595	794	1
S.V.R.	370	20	383	27	595	794	1
318	384	20	394	27	595	794	1
Nutrición	244	32	351	59	595	794	1
Hospitalaria	227	56	368	82	595	794	1
Trabajo	57	106	130	129	595	794	1
Original	136	106	209	129	595	794	1
Otros	504	113	538	127	595	794	1
Ingesta	57	147	97	164	595	794	1
dietética	101	147	148	164	595	794	1
y	151	147	157	164	595	794	1
adherencia	161	147	222	164	595	794	1
a	226	147	233	164	595	794	1
la	236	147	246	164	595	794	1
dieta	250	147	277	164	595	794	1
mediterránea	280	147	354	164	595	794	1
en	358	147	371	164	595	794	1
un	375	147	389	164	595	794	1
grupo	393	147	424	164	595	794	1
de	428	147	442	164	595	794	1
estudiantes	445	147	509	164	595	794	1
universitarios	57	164	131	181	595	794	1
en	134	164	148	181	595	794	1
función	152	164	192	181	595	794	1
de	196	164	210	181	595	794	1
la	213	164	223	181	595	794	1
práctica	227	164	271	181	595	794	1
deportiva	275	164	326	181	595	794	1
Dietary	57	181	91	196	595	794	1
intake	94	181	123	196	595	794	1
and	126	181	144	196	595	794	1
adherence	147	181	198	196	595	794	1
to	201	181	210	196	595	794	1
the	213	181	228	196	595	794	1
Mediterranean	232	181	301	196	595	794	1
diet	304	181	322	196	595	794	1
in	325	181	334	196	595	794	1
a	337	181	343	196	595	794	1
group	346	181	374	196	595	794	1
of	377	181	386	196	595	794	1
university	389	181	435	196	595	794	1
students	438	181	480	196	595	794	1
depending	483	181	533	196	595	794	1
on	57	196	68	211	595	794	1
the	72	196	87	211	595	794	1
sports	90	196	119	211	595	794	1
practice	123	196	161	211	595	794	1
María	57	219	77	230	595	794	1
Paz	79	219	92	230	595	794	1
Redondo	94	219	125	230	595	794	1
del	128	219	138	230	595	794	1
Río	141	219	152	230	595	794	1
1	152	220	154	226	595	794	1
,	154	219	157	230	595	794	1
Beatriz	159	219	183	230	595	794	1
de	185	219	194	230	595	794	1
Mateo	196	219	218	230	595	794	1
Silleras	221	219	246	230	595	794	1
1	246	220	249	226	595	794	1
,	249	219	252	230	595	794	1
Laura	254	219	274	230	595	794	1
Carreño	276	219	304	230	595	794	1
Enciso	306	219	329	230	595	794	1
1	329	220	332	226	595	794	1
,	332	219	335	230	595	794	1
José	337	219	353	230	595	794	1
Manuel	355	219	382	230	595	794	1
Marugán	384	219	415	230	595	794	1
de	418	219	426	230	595	794	1
Miguelsanz	429	219	469	230	595	794	1
2	469	220	471	226	595	794	1
,	471	219	474	230	595	794	1
Marina	57	231	81	242	595	794	1
Fernández	84	231	120	242	595	794	1
McPhee	123	231	151	242	595	794	1
1	151	232	154	238	595	794	1
y	155	231	159	242	595	794	1
María	162	231	182	242	595	794	1
Alicia	184	231	202	242	595	794	1
Camina	205	231	232	242	595	794	1
Martín	234	231	257	242	595	794	1
1	257	232	259	238	595	794	1
1	57	249	59	255	595	794	1
Área	59	249	72	258	595	794	1
de	74	249	81	258	595	794	1
Nutrición	83	249	108	258	595	794	1
y	110	249	113	258	595	794	1
Bromatología.	115	249	154	258	595	794	1
Departamento	155	249	195	258	595	794	1
de	197	249	204	258	595	794	1
Pediatría.	206	249	233	258	595	794	1
Facultad	235	249	258	258	595	794	1
de	260	249	267	258	595	794	1
Medicina.	269	249	297	258	595	794	1
Universidad	298	249	331	258	595	794	1
de	333	249	340	258	595	794	1
Valladolid.	342	249	370	258	595	794	1
Valladolid.	372	249	400	258	595	794	1
2	402	249	404	255	595	794	1
Servicio	404	249	426	258	595	794	1
de	428	249	435	258	595	794	1
Pediatría.	437	249	464	258	595	794	1
Hospital	465	249	488	258	595	794	1
Clínico	490	249	509	258	595	794	1
Universitario.	57	259	93	268	595	794	1
Valladolid	95	259	121	268	595	794	1
Resumen	136	306	194	320	595	794	1
Palabras	57	416	81	424	595	794	1
clave:	83	416	99	424	595	794	1
Dieta	57	430	70	437	595	794	1
mediterránea.	71	430	106	437	595	794	1
Ingesta.	57	438	76	445	595	794	1
Estudiantes	78	438	106	445	595	794	1
universitarios.	57	446	91	453	595	794	1
Actividad	57	454	79	461	595	794	1
física.	81	454	95	461	595	794	1
Abstract	136	491	187	505	595	794	1
Key	57	601	67	610	595	794	1
words:	69	601	88	610	595	794	1
Mediterranean	57	615	93	623	595	794	1
diet.	94	615	105	623	595	794	1
Intake.	57	623	73	631	595	794	1
University	75	623	99	631	595	794	1
students.	57	631	80	639	595	794	1
Physical	81	631	101	639	595	794	1
activity.	57	639	75	647	595	794	1
Recibido:	57	660	83	669	595	794	1
12/11/2015	85	660	120	669	595	794	1
Aceptado:	57	669	85	678	595	794	1
17/11/2015	87	669	122	678	595	794	1
Redondo	57	700	81	709	595	794	1
del	83	700	91	709	595	794	1
Río	93	700	102	709	595	794	1
MP,	104	700	114	709	595	794	1
de	115	700	122	709	595	794	1
Mateo	124	700	141	709	595	794	1
Silleras	143	700	163	709	595	794	1
B,	164	700	170	709	595	794	1
Carreño	172	700	194	709	595	794	1
Enciso	195	700	213	709	595	794	1
L,	215	700	220	709	595	794	1
Marugán	222	700	246	709	595	794	1
de	248	700	255	709	595	794	1
Miguelsanz	257	700	288	709	595	794	1
JM,	290	700	300	709	595	794	1
Fernández	302	700	330	709	595	794	1
McPhee	57	709	79	718	595	794	1
M,	81	709	89	718	595	794	1
Camina	90	709	111	718	595	794	1
Martín	113	709	130	718	595	794	1
MA.	132	709	143	718	595	794	1
Ingesta	145	709	165	718	595	794	1
dietética	167	709	190	718	595	794	1
y	192	709	195	718	595	794	1
adherencia	196	709	227	718	595	794	1
a	229	709	232	718	595	794	1
la	234	709	239	718	595	794	1
dieta	240	709	254	718	595	794	1
mediterránea	256	709	292	718	595	794	1
en	294	709	301	718	595	794	1
un	303	709	310	718	595	794	1
grupo	311	709	327	718	595	794	1
de	329	709	336	718	595	794	1
estudiantes	57	718	89	727	595	794	1
universitarios	90	718	127	727	595	794	1
en	128	718	135	727	595	794	1
función	137	718	157	727	595	794	1
de	159	718	166	727	595	794	1
la	168	718	172	727	595	794	1
práctica	174	718	196	727	595	794	1
deportiva.	198	718	225	727	595	794	1
Nutr	226	718	238	727	595	794	1
Hosp	240	718	254	727	595	794	1
2016;33:1172-1178	256	718	315	727	595	794	1
DOI:	57	733	69	742	595	794	1
http://dx.doi.org/10.20960/nh.583	71	733	170	742	595	794	1
Correspondencia:	378	692	464	704	595	794	1
Beatriz	383	706	403	715	595	794	1
de	405	706	411	715	595	794	1
Mateo	413	706	431	715	595	794	1
Silleras.	433	706	455	715	595	794	1
Área	457	706	470	715	595	794	1
de	472	706	479	715	595	794	1
Nutrición	480	706	506	715	595	794	1
y	508	706	511	715	595	794	1
Bromatología.	383	715	422	724	595	794	1
Facultad	424	715	448	724	595	794	1
de	450	715	457	724	595	794	1
Medicina.	459	715	486	724	595	794	1
Universidad	488	715	521	724	595	794	1
de	383	724	390	733	595	794	1
Valladolid.	392	724	421	733	595	794	1
C/	423	724	429	733	595	794	1
Ramón	431	724	451	733	595	794	1
y	453	724	456	733	595	794	1
Cajal,	457	724	473	733	595	794	1
7.	475	724	481	733	595	794	1
47005	482	724	502	733	595	794	1
Valladolid	503	724	530	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
bdemateo@yahoo.com	405	733	470	742	595	794	1
INGESTA	57	40	87	52	595	794	2
DIETÉTICA	90	40	127	52	595	794	2
Y	129	40	133	52	595	794	2
ADHERENCIA	135	40	182	52	595	794	2
A	184	40	189	52	595	794	2
LA	192	40	201	52	595	794	2
DIETA	203	40	224	52	595	794	2
MEDITERRÁNEA	226	40	283	52	595	794	2
EN	286	40	296	52	595	794	2
UN	298	40	308	52	595	794	2
GRUPO	311	40	337	52	595	794	2
DE	339	40	349	52	595	794	2
ESTUDIANTES	351	40	401	52	595	794	2
UNIVERSITARIOS	403	40	462	52	595	794	2
EN	57	52	67	64	595	794	2
FUNCIÓN	69	52	101	64	595	794	2
DE	104	52	114	64	595	794	2
LA	116	52	125	64	595	794	2
PRÁCTICA	128	52	164	64	595	794	2
DEPORTIVA	167	52	207	64	595	794	2
INTRODUCCCIÓN	57	82	143	94	595	794	2
El	65	107	71	118	595	794	2
acceso	73	107	98	118	595	794	2
a	100	107	104	118	595	794	2
la	106	107	112	118	595	794	2
universidad	114	107	153	118	595	794	2
puede	155	107	177	118	595	794	2
suponer	178	107	206	118	595	794	2
un	208	107	217	118	595	794	2
cambio	219	107	244	118	595	794	2
importante	246	107	283	118	595	794	2
en	57	119	65	130	595	794	2
el	68	119	74	130	595	794	2
estilo	76	119	94	130	595	794	2
de	97	119	105	130	595	794	2
vida	108	119	122	130	595	794	2
para	124	119	140	130	595	794	2
muchos	142	119	170	130	595	794	2
jóvenes:	172	119	201	130	595	794	2
vivir	203	119	217	130	595	794	2
fuera	219	119	237	130	595	794	2
del	239	119	250	130	595	794	2
domicilio	252	119	283	130	595	794	2
familiar,	57	131	85	142	595	794	2
adaptarse	87	131	122	142	595	794	2
a	125	131	129	142	595	794	2
nuevos	132	131	157	142	595	794	2
horarios	160	131	188	142	595	794	2
y	191	131	195	142	595	794	2
actividades,	198	131	240	142	595	794	2
ser	242	131	253	142	595	794	2
respon-	256	131	283	142	595	794	2
sables	57	143	79	154	595	794	2
de	82	143	90	154	595	794	2
la	93	143	99	154	595	794	2
compra	101	143	128	154	595	794	2
y	130	143	134	154	595	794	2
la	136	143	143	154	595	794	2
alimentación	145	143	190	154	595	794	2
del	192	143	203	154	595	794	2
hogar,	205	143	227	154	595	794	2
etc.	229	143	242	154	595	794	2
Esta	65	155	81	166	595	794	2
etapa	84	155	104	166	595	794	2
se	107	155	115	166	595	794	2
suele	118	155	137	166	595	794	2
caracterizar	140	155	183	166	595	794	2
por	186	155	198	166	595	794	2
la	201	155	207	166	595	794	2
predilección	210	155	254	166	595	794	2
por	257	155	269	166	595	794	2
ali-	272	155	283	166	595	794	2
mentos	57	167	84	178	595	794	2
procesados,	87	167	132	178	595	794	2
comidas	135	167	166	178	595	794	2
rápidas	170	167	197	178	595	794	2
y	200	167	204	178	595	794	2
preparadas,	207	167	252	178	595	794	2
bebidas	255	167	283	178	595	794	2
azucaradas	57	179	98	190	595	794	2
y	101	179	104	190	595	794	2
un	107	179	116	190	595	794	2
consumo	119	179	152	190	595	794	2
excesivo	154	179	185	190	595	794	2
de	188	179	197	190	595	794	2
alcohol.	199	179	227	190	595	794	2
Además,	230	179	261	190	595	794	2
no	264	179	272	190	595	794	2
es	275	179	283	190	595	794	2
infrecuente	57	191	96	202	595	794	2
la	99	191	105	202	595	794	2
omisión	107	191	134	202	595	794	2
de	137	191	145	202	595	794	2
algunas	148	191	175	202	595	794	2
de	177	191	186	202	595	794	2
las	188	191	198	202	595	794	2
comidas	201	191	230	202	595	794	2
principales	233	191	271	202	595	794	2
del	273	191	283	202	595	794	2
día	57	203	67	214	595	794	2
y	70	203	74	214	595	794	2
los	77	203	87	214	595	794	2
picoteos	89	203	119	214	595	794	2
entre	122	203	140	214	595	794	2
horas.	143	203	165	214	595	794	2
Es	168	203	176	214	595	794	2
muy	179	203	194	214	595	794	2
habitual	197	203	225	214	595	794	2
que	228	203	241	214	595	794	2
los	244	203	254	214	595	794	2
jóvenes	256	203	283	214	595	794	2
no	57	215	65	226	595	794	2
desayunen	68	215	107	226	595	794	2
y,	109	215	115	226	595	794	2
si	117	215	123	226	595	794	2
lo	126	215	132	226	595	794	2
hacen,	135	215	159	226	595	794	2
es	161	215	169	226	595	794	2
de	172	215	181	226	595	794	2
forma	183	215	204	226	595	794	2
incompleta,	207	215	248	226	595	794	2
sin	251	215	261	226	595	794	2
llegar	264	215	283	226	595	794	2
a	57	227	61	238	595	794	2
aportar	64	227	89	238	595	794	2
el	92	227	98	238	595	794	2
20%	100	227	117	238	595	794	2
de	120	227	129	238	595	794	2
la	131	227	137	238	595	794	2
energía	140	227	166	238	595	794	2
diaria,	169	227	191	238	595	794	2
y	193	227	197	238	595	794	2
consumiendo	199	227	247	238	595	794	2
alimentos	249	227	284	238	595	794	2
no	57	239	65	250	595	794	2
recomendados,	68	239	123	250	595	794	2
como	125	239	144	250	595	794	2
bollería	147	239	172	250	595	794	2
industrial	175	239	207	250	595	794	2
y	209	239	213	250	595	794	2
zumos	215	239	238	250	595	794	2
procesados,	241	239	284	250	595	794	2
en	57	251	65	262	595	794	2
detrimento	68	251	106	262	595	794	2
de	109	251	117	262	595	794	2
cereales	120	251	150	262	595	794	2
y	152	251	156	262	595	794	2
frutas,	159	251	181	262	595	794	2
lo	183	251	190	262	595	794	2
que	192	251	205	262	595	794	2
conduce	208	251	238	262	595	794	2
a	241	251	245	262	595	794	2
un	247	251	256	262	595	794	2
exceso	259	251	283	262	595	794	2
de	57	263	65	274	595	794	2
azúcares	68	263	99	274	595	794	2
simples	102	263	129	274	595	794	2
y	131	263	135	274	595	794	2
grasas	137	263	160	274	595	794	2
saturadas	163	263	197	274	595	794	2
(1).	200	263	211	274	595	794	2
También	213	263	243	274	595	794	2
se	245	263	253	274	595	794	2
observa	256	263	283	274	595	794	2
un	57	275	66	286	595	794	2
desequilibrio	68	275	113	286	595	794	2
en	115	275	124	286	595	794	2
el	126	275	132	286	595	794	2
aporte	135	275	157	286	595	794	2
de	159	275	168	286	595	794	2
la	170	275	177	286	595	794	2
energía	179	275	205	286	595	794	2
a	208	275	212	286	595	794	2
lo	214	275	220	286	595	794	2
largo	223	275	240	286	595	794	2
del	243	275	253	286	595	794	2
día,	256	275	269	286	595	794	2
con	271	275	283	286	595	794	2
comidas	57	287	86	298	595	794	2
y	89	287	92	298	595	794	2
cenas	94	287	115	298	595	794	2
copiosas,	118	287	151	298	595	794	2
con	153	287	165	298	595	794	2
una	168	287	181	298	595	794	2
elevada	183	287	210	298	595	794	2
densidad	212	287	244	298	595	794	2
energética	246	287	283	298	595	794	2
y	57	299	60	310	595	794	2
un	63	299	72	310	595	794	2
escaso	74	299	99	310	595	794	2
aporte	101	299	124	310	595	794	2
de	126	299	135	310	595	794	2
energía	137	299	163	310	595	794	2
durante	166	299	193	310	595	794	2
la	195	299	201	310	595	794	2
mañana	204	299	232	310	595	794	2
(2).	235	299	246	310	595	794	2
Respecto	65	311	98	322	595	794	2
al	101	311	107	322	595	794	2
consumo	110	311	143	322	595	794	2
de	146	311	155	322	595	794	2
alimentos,	157	311	195	322	595	794	2
el	197	311	203	322	595	794	2
patrón	206	311	229	322	595	794	2
alimentario	232	311	272	322	595	794	2
de	275	311	284	322	595	794	2
los	57	323	67	334	595	794	2
jóvenes	70	323	97	334	595	794	2
se	100	323	108	334	595	794	2
caracteriza	111	323	150	334	595	794	2
por	153	323	164	334	595	794	2
un	167	323	176	334	595	794	2
excesivo	179	323	209	334	595	794	2
consumo	212	323	245	334	595	794	2
de	248	323	257	334	595	794	2
carnes	259	323	283	334	595	794	2
y	57	335	60	346	595	794	2
derivados	63	335	97	346	595	794	2
cárnicos,	99	335	132	346	595	794	2
grasas	134	335	157	346	595	794	2
y	160	335	164	346	595	794	2
azúcares	166	335	198	346	595	794	2
refinados,	200	335	235	346	595	794	2
con	238	335	250	346	595	794	2
una	253	335	266	346	595	794	2
baja	269	335	283	346	595	794	2
ingesta	57	347	82	358	595	794	2
de	84	347	92	358	595	794	2
frutas	94	347	114	358	595	794	2
y	116	347	120	358	595	794	2
verduras,	122	347	154	358	595	794	2
cereales,	156	347	187	358	595	794	2
legumbres,	189	347	227	358	595	794	2
pescado	229	347	258	358	595	794	2
y	260	347	264	358	595	794	2
acei-	266	347	283	358	595	794	2
te	57	359	63	370	595	794	2
de	66	359	75	370	595	794	2
oliva	77	359	93	370	595	794	2
(2-4).	95	359	115	370	595	794	2
Todo	117	359	134	370	595	794	2
ello	136	359	148	370	595	794	2
se	151	359	159	370	595	794	2
traduce	161	359	188	370	595	794	2
en	190	359	199	370	595	794	2
una	202	359	215	370	595	794	2
ingesta	217	359	243	370	595	794	2
elevada	245	359	272	370	595	794	2
de	275	359	283	370	595	794	2
azúcares	57	371	88	382	595	794	2
simples,	90	371	120	382	595	794	2
proteínas	121	371	154	382	595	794	2
de	156	371	165	382	595	794	2
origen	167	371	189	382	595	794	2
animal,	191	371	217	382	595	794	2
colesterol	218	371	252	382	595	794	2
y	254	371	258	382	595	794	2
grasas	260	371	283	382	595	794	2
saturadas,	57	383	94	394	595	794	2
que,	96	383	111	394	595	794	2
en	113	383	122	394	595	794	2
contraposición	124	383	176	394	595	794	2
al	178	383	184	394	595	794	2
bajo	187	383	201	394	595	794	2
aporte	204	383	226	394	595	794	2
de	229	383	237	394	595	794	2
grasas	240	383	263	394	595	794	2
insa-	266	383	283	394	595	794	2
turadas	57	395	83	406	595	794	2
y	86	395	89	406	595	794	2
fibra,	92	395	110	406	595	794	2
presenta	112	395	143	406	595	794	2
un	145	395	154	406	595	794	2
perfil	156	395	174	406	595	794	2
lipídico	176	395	201	406	595	794	2
inadecuado.	203	395	246	406	595	794	2
Estos	65	407	84	418	595	794	2
hábitos	87	407	113	418	595	794	2
alimentarios	116	407	160	418	595	794	2
inadecuados,	163	407	211	418	595	794	2
junto	213	407	231	418	595	794	2
con	234	407	247	418	595	794	2
el	249	407	256	418	595	794	2
seden-	258	407	283	418	595	794	2
tarismo,	57	419	86	430	595	794	2
son	88	419	101	430	595	794	2
los	104	419	114	430	595	794	2
principales	117	419	156	430	595	794	2
factores	159	419	188	430	595	794	2
asociados	191	419	227	430	595	794	2
al	229	419	236	430	595	794	2
aumento	238	419	270	430	595	794	2
del	273	419	283	430	595	794	2
riesgo	57	431	78	442	595	794	2
de	80	431	89	442	595	794	2
enfermedades	90	431	141	442	595	794	2
crónicas	143	431	172	442	595	794	2
de	174	431	182	442	595	794	2
alta	184	431	197	442	595	794	2
prevalencia	199	431	239	442	595	794	2
en	241	431	249	442	595	794	2
el	251	431	257	442	595	794	2
mundo	259	431	283	442	595	794	2
desarrollado.	57	443	102	454	595	794	2
Por	104	443	115	454	595	794	2
tanto,	117	443	137	454	595	794	2
mantener	139	443	172	454	595	794	2
los	174	443	184	454	595	794	2
buenos	186	443	212	454	595	794	2
hábitos	214	443	239	454	595	794	2
alimentarios	241	443	283	454	595	794	2
aprendidos	57	455	95	466	595	794	2
en	97	455	106	466	595	794	2
la	108	455	114	466	595	794	2
infancia,	116	455	146	466	595	794	2
o	147	455	151	466	595	794	2
adquirir	153	455	180	466	595	794	2
nuevos	182	455	207	466	595	794	2
hábitos	209	455	234	466	595	794	2
saludables	236	455	273	466	595	794	2
en	275	455	284	466	595	794	2
este	57	467	72	478	595	794	2
periodo,	74	467	103	478	595	794	2
es	105	467	113	478	595	794	2
crucial.	115	467	141	478	595	794	2
Dieta	65	479	84	490	595	794	2
equilibrada	87	479	127	490	595	794	2
es	129	479	138	490	595	794	2
aquella	141	479	167	490	595	794	2
que	170	479	183	490	595	794	2
aporta	186	479	209	490	595	794	2
todos	212	479	231	490	595	794	2
los	234	479	244	490	595	794	2
nutrientes	247	479	283	490	595	794	2
necesarios	57	491	95	502	595	794	2
para	97	491	113	502	595	794	2
cubrir	116	491	136	502	595	794	2
los	138	491	148	502	595	794	2
requerimientos	151	491	204	502	595	794	2
fisiológicos,	206	491	248	502	595	794	2
mantener	250	491	283	502	595	794	2
un	57	503	66	514	595	794	2
adecuado	69	503	104	514	595	794	2
nivel	107	503	124	514	595	794	2
de	127	503	136	514	595	794	2
actividad	139	503	171	514	595	794	2
física	174	503	193	514	595	794	2
y	196	503	200	514	595	794	2
promover	203	503	237	514	595	794	2
la	240	503	246	514	595	794	2
salud.	249	503	271	514	595	794	2
No	274	503	283	514	595	794	2
existe	57	515	77	526	595	794	2
un	79	515	87	526	595	794	2
único	89	515	108	526	595	794	2
modelo	110	515	136	526	595	794	2
de	138	515	146	526	595	794	2
dieta	148	515	165	526	595	794	2
saludable,	167	515	203	526	595	794	2
sino	204	515	218	526	595	794	2
que	220	515	233	526	595	794	2
esta	235	515	250	526	595	794	2
se	252	515	260	526	595	794	2
puede	262	515	283	526	595	794	2
alcanzar	57	527	87	538	595	794	2
combinando	90	527	134	538	595	794	2
los	137	527	147	538	595	794	2
alimentos	150	527	185	538	595	794	2
de	188	527	197	538	595	794	2
diversas	200	527	230	538	595	794	2
maneras	233	527	264	538	595	794	2
para	267	527	283	538	595	794	2
conseguir	57	539	91	550	595	794	2
una	94	539	107	550	595	794	2
dieta	109	539	126	550	595	794	2
equilibrada.	129	539	170	550	595	794	2
La	65	551	74	562	595	794	2
dieta	77	551	94	562	595	794	2
mediterránea	97	551	145	562	595	794	2
(DM)	148	551	165	562	595	794	2
es	168	551	176	562	595	794	2
un	179	551	188	562	595	794	2
patrón	191	551	214	562	595	794	2
de	217	551	226	562	595	794	2
dieta	229	551	246	562	595	794	2
equilibra-	249	551	283	562	595	794	2
da	57	563	65	574	595	794	2
caracterizada	68	563	116	574	595	794	2
por	119	563	131	574	595	794	2
un	133	563	142	574	595	794	2
consumo	145	563	178	574	595	794	2
elevado	181	563	208	574	595	794	2
de	211	563	220	574	595	794	2
frutas	222	563	243	574	595	794	2
y	246	563	249	574	595	794	2
verduras	252	563	283	574	595	794	2
frescas,	57	575	85	586	595	794	2
cereales	87	575	117	586	595	794	2
integrales,	120	575	157	586	595	794	2
legumbres,	160	575	200	586	595	794	2
frutos	202	575	223	586	595	794	2
secos,	225	575	248	586	595	794	2
aceite	251	575	272	586	595	794	2
de	275	575	284	586	595	794	2
oliva	57	587	73	598	595	794	2
como	76	587	95	598	595	794	2
grasa	98	587	118	598	595	794	2
principal,	121	587	154	598	595	794	2
un	156	587	165	598	595	794	2
consumo	168	587	201	598	595	794	2
moderado	204	587	240	598	595	794	2
de	242	587	251	598	595	794	2
vino	254	587	268	598	595	794	2
tin-	271	587	283	598	595	794	2
to,	57	599	66	610	595	794	2
lácteos,	68	599	96	610	595	794	2
pescados	99	599	133	610	595	794	2
y	136	599	139	610	595	794	2
carne	142	599	162	610	595	794	2
magra,	165	599	190	610	595	794	2
y	193	599	197	610	595	794	2
un	199	599	208	610	595	794	2
escaso	211	599	236	610	595	794	2
consumo	239	599	272	610	595	794	2
de	274	599	283	610	595	794	2
carnes	57	611	81	622	595	794	2
rojas	84	611	101	622	595	794	2
y	104	611	108	622	595	794	2
embutidos	111	611	148	622	595	794	2
(5).	151	611	163	622	595	794	2
Se	166	611	175	622	595	794	2
trata,	178	611	197	622	595	794	2
por	199	611	211	622	595	794	2
tanto,	214	611	234	622	595	794	2
de	237	611	246	622	595	794	2
un	248	611	257	622	595	794	2
patrón	260	611	283	622	595	794	2
de	57	623	65	634	595	794	2
alimentación	68	623	113	634	595	794	2
equilibrado,	115	623	156	634	595	794	2
rico	158	623	171	634	595	794	2
en	174	623	182	634	595	794	2
fibra,	185	623	203	634	595	794	2
antioxidantes	205	623	251	634	595	794	2
y	254	623	258	634	595	794	2
grasas	260	623	283	634	595	794	2
insaturadas.	57	635	100	646	595	794	2
Además,	101	635	132	646	595	794	2
el	134	635	140	646	595	794	2
concepto	142	635	174	646	595	794	2
de	176	635	185	646	595	794	2
DM	187	635	199	646	595	794	2
también	201	635	230	646	595	794	2
incluye	232	635	256	646	595	794	2
hábitos	258	635	284	646	595	794	2
de	57	647	65	658	595	794	2
vida	68	647	82	658	595	794	2
saludables,	85	647	125	658	595	794	2
como	127	647	146	658	595	794	2
el	149	647	155	658	595	794	2
consumo	158	647	190	658	595	794	2
de	193	647	201	658	595	794	2
productos	204	647	239	658	595	794	2
locales	241	647	266	658	595	794	2
y	269	647	272	658	595	794	2
de	275	647	284	658	595	794	2
temporada,	57	659	97	670	595	794	2
una	99	659	112	670	595	794	2
buena	114	659	136	670	595	794	2
hidratación,	139	659	180	670	595	794	2
la	182	659	188	670	595	794	2
práctica	190	659	218	670	595	794	2
de	221	659	229	670	595	794	2
actividad	232	659	263	670	595	794	2
física	265	659	283	670	595	794	2
regular,	57	671	83	682	595	794	2
etc.	85	671	98	682	595	794	2
Diversos	65	683	96	694	595	794	2
estudios	99	683	129	694	595	794	2
han	132	683	145	694	595	794	2
observado	148	683	185	694	595	794	2
que	188	683	201	694	595	794	2
una	204	683	218	694	595	794	2
alta	220	683	233	694	595	794	2
adherencia	236	683	276	694	595	794	2
a	279	683	283	694	595	794	2
la	57	695	63	706	595	794	2
DM	66	695	78	706	595	794	2
se	81	695	89	706	595	794	2
asocia	92	695	115	706	595	794	2
inversamente	118	695	167	706	595	794	2
con	170	695	183	706	595	794	2
patologías	186	695	222	706	595	794	2
crónicas	225	695	256	706	595	794	2
de	259	695	267	706	595	794	2
alta	270	695	283	706	595	794	2
prevalencia,	57	707	99	718	595	794	2
como	102	707	121	718	595	794	2
algunos	124	707	152	718	595	794	2
tipos	154	707	171	718	595	794	2
de	174	707	183	718	595	794	2
cáncer	185	707	209	718	595	794	2
(6),	212	707	224	718	595	794	2
hipertensión	226	707	270	718	595	794	2
(7),	272	707	284	718	595	794	2
diabetes	57	719	87	730	595	794	2
de	90	719	99	730	595	794	2
tipo	102	719	115	730	595	794	2
2	118	719	122	730	595	794	2
(8)	125	719	135	730	595	794	2
o	137	719	142	730	595	794	2
síndrome	145	719	178	730	595	794	2
metabólico	181	719	220	730	595	794	2
(9).	223	719	235	730	595	794	2
Por	237	719	249	730	595	794	2
otra	252	719	266	730	595	794	2
par-	269	719	283	730	595	794	2
te,	57	731	66	742	595	794	2
mantener	68	731	102	742	595	794	2
una	105	731	118	742	595	794	2
vida	121	731	135	742	595	794	2
físicamente	138	731	179	742	595	794	2
activa	181	731	202	742	595	794	2
se	205	731	213	742	595	794	2
ha	216	731	224	742	595	794	2
relacionado	227	731	268	742	595	794	2
con	271	731	283	742	595	794	2
[	57	758	60	774	595	794	2
Nutr	60	763	74	773	595	794	2
Hosp	76	763	92	773	595	794	2
2016;33(5):1172-1178	94	763	170	773	595	794	2
]	170	758	173	774	595	794	2
1173	519	40	539	52	595	794	2
un	312	83	321	94	595	794	2
descenso	323	83	357	94	595	794	2
en	360	83	369	94	595	794	2
la	372	83	378	94	595	794	2
mortalidad:	380	83	421	94	595	794	2
realizar	423	83	449	94	595	794	2
30	452	83	461	94	595	794	2
minutos	464	83	493	94	595	794	2
de	495	83	504	94	595	794	2
actividad	507	83	538	94	595	794	2
moderada	312	95	347	106	595	794	2
casi	350	95	364	106	595	794	2
todos	366	95	385	106	595	794	2
los	388	95	398	106	595	794	2
días	400	95	414	106	595	794	2
de	417	95	425	106	595	794	2
la	428	95	434	106	595	794	2
semana	436	95	464	106	595	794	2
reduce	466	95	491	106	595	794	2
la	493	95	499	106	595	794	2
mortalidad	501	95	539	106	595	794	2
un	312	107	321	118	595	794	2
27%	323	107	340	118	595	794	2
(10).	342	107	359	118	595	794	2
Sin	320	119	331	130	595	794	2
embargo,	333	119	366	130	595	794	2
en	368	119	376	130	595	794	2
nuestro	378	119	404	130	595	794	2
país	406	119	420	130	595	794	2
en	422	119	431	130	595	794	2
los	433	119	442	130	595	794	2
últimos	444	119	469	130	595	794	2
años	471	119	488	130	595	794	2
se	490	119	498	130	595	794	2
ha	500	119	508	130	595	794	2
impues-	510	119	539	130	595	794	2
to	312	131	318	142	595	794	2
el	321	131	327	142	595	794	2
modelo	329	131	355	142	595	794	2
de	357	131	366	142	595	794	2
dieta	368	131	385	142	595	794	2
occidental	387	131	423	142	595	794	2
en	425	131	434	142	595	794	2
detrimento	436	131	474	142	595	794	2
del	476	131	487	142	595	794	2
patrón	489	131	511	142	595	794	2
de	513	131	522	142	595	794	2
DM,	524	131	539	142	595	794	2
siendo	312	143	335	154	595	794	2
este	338	143	352	154	595	794	2
alejamiento	355	143	395	154	595	794	2
más	398	143	413	154	595	794	2
evidente	416	143	445	154	595	794	2
entre	448	143	466	154	595	794	2
los	469	143	479	154	595	794	2
jóvenes	481	143	508	154	595	794	2
(11,12).	511	143	539	154	595	794	2
Los	312	155	324	166	595	794	2
pocos	327	155	349	166	595	794	2
estudios	351	155	381	166	595	794	2
existentes	384	155	420	166	595	794	2
sobre	423	155	443	166	595	794	2
los	446	155	456	166	595	794	2
hábitos	459	155	485	166	595	794	2
alimentarios	488	155	532	166	595	794	2
y	535	155	538	166	595	794	2
la	312	167	318	178	595	794	2
calidad	320	167	346	178	595	794	2
de	348	167	357	178	595	794	2
la	359	167	365	178	595	794	2
dieta	368	167	385	178	595	794	2
en	387	167	396	178	595	794	2
los	399	167	409	178	595	794	2
estudiantes	411	167	452	178	595	794	2
universitarios	454	167	501	178	595	794	2
españoles	503	167	539	178	595	794	2
también	312	179	341	190	595	794	2
han	343	179	357	190	595	794	2
evidenciado	359	179	402	190	595	794	2
la	404	179	411	190	595	794	2
existencia	413	179	449	190	595	794	2
de	451	179	460	190	595	794	2
un	463	179	472	190	595	794	2
patrón	475	179	497	190	595	794	2
de	500	179	509	190	595	794	2
alimen-	512	179	539	190	595	794	2
tación	312	191	333	202	595	794	2
poco	336	191	354	202	595	794	2
saludable	356	191	391	202	595	794	2
(4).	393	191	405	202	595	794	2
No	408	191	417	202	595	794	2
obstante,	420	191	454	202	595	794	2
actualmente	456	191	500	202	595	794	2
no	503	191	512	202	595	794	2
hemos	515	191	539	202	595	794	2
encontrado	312	203	352	214	595	794	2
estudios	354	203	384	214	595	794	2
que	387	203	400	214	595	794	2
analicen	402	203	432	214	595	794	2
las	435	203	445	214	595	794	2
diferencias	447	203	486	214	595	794	2
en	489	203	497	214	595	794	2
los	500	203	510	214	595	794	2
hábitos	513	203	538	214	595	794	2
alimentarios	312	215	355	226	595	794	2
y	358	215	361	226	595	794	2
en	364	215	373	226	595	794	2
la	376	215	382	226	595	794	2
calidad	384	215	410	226	595	794	2
de	412	215	421	226	595	794	2
la	424	215	430	226	595	794	2
dieta	433	215	450	226	595	794	2
de	453	215	461	226	595	794	2
estudiantes	464	215	505	226	595	794	2
universi-	508	215	538	226	595	794	2
tarios	312	227	331	238	595	794	2
en	334	227	343	238	595	794	2
función	345	227	371	238	595	794	2
de	374	227	383	238	595	794	2
la	385	227	392	238	595	794	2
práctica	394	227	422	238	595	794	2
de	425	227	434	238	595	794	2
actividad	437	227	468	238	595	794	2
física,	471	227	491	238	595	794	2
por	494	227	505	238	595	794	2
lo	508	227	514	238	595	794	2
que	517	227	530	238	595	794	2
el	533	227	539	238	595	794	2
objetivo	312	239	339	250	595	794	2
del	341	239	352	250	595	794	2
presente	354	239	384	250	595	794	2
estudio	387	239	412	250	595	794	2
fue	414	239	425	250	595	794	2
comparar	428	239	461	250	595	794	2
la	464	239	470	250	595	794	2
ingesta	472	239	497	250	595	794	2
alimentaria	500	239	539	250	595	794	2
y	312	251	316	262	595	794	2
el	318	251	324	262	595	794	2
grado	326	251	346	262	595	794	2
de	349	251	357	262	595	794	2
adherencia	360	251	399	262	595	794	2
a	401	251	405	262	595	794	2
la	408	251	414	262	595	794	2
dieta	416	251	433	262	595	794	2
mediterránea	436	251	483	262	595	794	2
en	485	251	494	262	595	794	2
un	496	251	505	262	595	794	2
grupo	507	251	528	262	595	794	2
de	530	251	539	262	595	794	2
estudiantes	312	263	352	274	595	794	2
universitarios	355	263	401	274	595	794	2
deportistas	403	263	442	274	595	794	2
frente	444	263	465	274	595	794	2
a	467	263	471	274	595	794	2
otro	474	263	487	274	595	794	2
que	490	263	503	274	595	794	2
no	505	263	514	274	595	794	2
realiza	516	263	539	274	595	794	2
actividad	312	275	343	286	595	794	2
física	345	275	364	286	595	794	2
regular.	366	275	393	286	595	794	2
SUJETOS	312	310	358	322	595	794	2
Y	361	310	368	322	595	794	2
MÉTODOS	370	310	421	322	595	794	2
DISEÑO	312	334	350	346	595	794	2
Y	353	334	360	346	595	794	2
SUJETOS	363	334	409	346	595	794	2
Estudio	320	359	346	370	595	794	2
descriptivo	348	359	386	370	595	794	2
transversal	389	359	427	370	595	794	2
llevado	430	359	454	370	595	794	2
a	457	359	461	370	595	794	2
cabo	464	359	481	370	595	794	2
en	483	359	492	370	595	794	2
una	494	359	507	370	595	794	2
muestra	510	359	539	370	595	794	2
de	312	371	321	382	595	794	2
estudiantes	323	371	363	382	595	794	2
voluntarios	366	371	404	382	595	794	2
de	406	371	415	382	595	794	2
la	417	371	423	382	595	794	2
Universidad	426	371	467	382	595	794	2
de	469	371	478	382	595	794	2
Valladolid	480	371	513	382	595	794	2
proce-	515	371	539	382	595	794	2
dentes	312	383	336	394	595	794	2
de	338	383	347	394	595	794	2
diferentes	349	383	384	394	595	794	2
titulaciones.	387	383	429	394	595	794	2
Como	432	383	452	394	595	794	2
criterios	455	383	483	394	595	794	2
de	485	383	494	394	595	794	2
inclusión	497	383	528	394	595	794	2
se	530	383	539	394	595	794	2
admitieron	312	395	349	406	595	794	2
aquellos	351	395	380	406	595	794	2
estudiantes	382	395	422	406	595	794	2
que	424	395	437	406	595	794	2
estuviesen	439	395	476	406	595	794	2
dispuestos	478	395	516	406	595	794	2
a	518	395	522	406	595	794	2
par-	524	395	539	406	595	794	2
ticipar	312	407	333	418	595	794	2
en	335	407	344	418	595	794	2
el	346	407	352	418	595	794	2
estudio,	354	407	382	418	595	794	2
a	384	407	388	418	595	794	2
cumplimentar	390	407	438	418	595	794	2
los	440	407	450	418	595	794	2
cuestionarios	452	407	499	418	595	794	2
necesarios	501	407	539	418	595	794	2
y	312	419	316	430	595	794	2
a	318	419	322	430	595	794	2
acudir	325	419	347	430	595	794	2
a	349	419	354	430	595	794	2
la	356	419	362	430	595	794	2
Unidad	365	419	389	430	595	794	2
de	392	419	401	430	595	794	2
Valoración	403	419	439	430	595	794	2
del	442	419	452	430	595	794	2
Estado	455	419	479	430	595	794	2
Nutricional	481	419	519	430	595	794	2
de	521	419	530	430	595	794	2
la	532	419	539	430	595	794	2
Facultad	312	431	342	442	595	794	2
de	344	431	352	442	595	794	2
Medicina	354	431	386	442	595	794	2
para	388	431	404	442	595	794	2
someterse	406	431	442	442	595	794	2
a	444	431	448	442	595	794	2
una	450	431	464	442	595	794	2
valoración	466	431	501	442	595	794	2
del	503	431	513	442	595	794	2
estado	515	431	539	442	595	794	2
nutricional.	312	443	351	454	595	794	2
Finalmente	352	443	391	454	595	794	2
se	393	443	401	454	595	794	2
seleccionaron	403	443	451	454	595	794	2
49	453	443	463	454	595	794	2
sujetos,	465	443	492	454	595	794	2
27	494	443	504	454	595	794	2
estudian-	506	443	539	454	595	794	2
tes	312	455	322	466	595	794	2
que	325	455	338	466	595	794	2
no	341	455	349	466	595	794	2
practicaban	352	455	393	466	595	794	2
actividad	396	455	427	466	595	794	2
física	430	455	448	466	595	794	2
regular	450	455	475	466	595	794	2
(no	478	455	489	466	595	794	2
deportistas)	491	455	532	466	595	794	2
y	535	455	539	466	595	794	2
22	312	467	321	478	595	794	2
estudiantes	324	467	365	478	595	794	2
de	368	467	376	478	595	794	2
los	379	467	389	478	595	794	2
equipos	392	467	419	478	595	794	2
de	422	467	431	478	595	794	2
baloncesto	433	467	472	478	595	794	2
y	474	467	478	478	595	794	2
bádminton	481	467	518	478	595	794	2
de	521	467	530	478	595	794	2
la	532	467	539	478	595	794	2
Universidad	312	479	353	490	595	794	2
de	356	479	365	490	595	794	2
Valladolid	367	479	401	490	595	794	2
(deportistas).	403	479	450	490	595	794	2
Los	452	479	465	490	595	794	2
participantes	467	479	513	490	595	794	2
fueron	516	479	539	490	595	794	2
debidamente	312	491	358	502	595	794	2
informados	360	491	400	502	595	794	2
sobre	402	491	422	502	595	794	2
el	424	491	430	502	595	794	2
objetivo	432	491	459	502	595	794	2
del	462	491	472	502	595	794	2
estudio	475	491	500	502	595	794	2
y	503	491	506	502	595	794	2
el	509	491	515	502	595	794	2
proto-	517	491	539	502	595	794	2
colo	312	503	326	514	595	794	2
de	328	503	337	514	595	794	2
recogida	338	503	368	514	595	794	2
de	370	503	379	514	595	794	2
información.	381	503	424	514	595	794	2
Todos	425	503	445	514	595	794	2
firmaron	447	503	476	514	595	794	2
el	478	503	484	514	595	794	2
consentimiento	486	503	538	514	595	794	2
informado	312	515	347	526	595	794	2
y	350	515	353	526	595	794	2
se	356	515	364	526	595	794	2
obtuvo	366	515	390	526	595	794	2
la	392	515	398	526	595	794	2
aprobación	401	515	440	526	595	794	2
del	442	515	453	526	595	794	2
Comité	455	515	480	526	595	794	2
Ético	482	515	499	526	595	794	2
del	501	515	512	526	595	794	2
centro.	514	515	539	526	595	794	2
La	320	527	329	538	595	794	2
recogida	332	527	364	538	595	794	2
de	367	527	376	538	595	794	2
información	379	527	423	538	595	794	2
tuvo	426	527	442	538	595	794	2
lugar	445	527	463	538	595	794	2
entre	467	527	486	538	595	794	2
los	489	527	499	538	595	794	2
meses	502	527	526	538	595	794	2
de	530	527	539	538	595	794	2
febrero	312	539	337	550	595	794	2
y	339	539	343	550	595	794	2
marzo	345	539	367	550	595	794	2
de	369	539	378	550	595	794	2
2015.	380	539	402	550	595	794	2
Los	404	539	416	550	595	794	2
voluntarios	419	539	457	550	595	794	2
fueron	459	539	482	550	595	794	2
citados	484	539	509	550	595	794	2
en	511	539	520	550	595	794	2
dife-	522	539	539	550	595	794	2
rentes	312	551	335	562	595	794	2
días	338	551	353	562	595	794	2
para	356	551	372	562	595	794	2
que	375	551	388	562	595	794	2
acudieran	391	551	427	562	595	794	2
a	430	551	435	562	595	794	2
la	438	551	444	562	595	794	2
Unidad	447	551	472	562	595	794	2
de	475	551	484	562	595	794	2
Valoración	487	551	525	562	595	794	2
del	528	551	539	562	595	794	2
Estado	312	563	336	574	595	794	2
Nutricional	338	563	376	574	595	794	2
de	379	563	387	574	595	794	2
la	390	563	396	574	595	794	2
Facultad	399	563	429	574	595	794	2
de	432	563	440	574	595	794	2
Medicina,	443	563	478	574	595	794	2
donde	480	563	502	574	595	794	2
se	505	563	513	574	595	794	2
realizó	515	563	538	574	595	794	2
una	312	575	325	586	595	794	2
entrevista	327	575	361	586	595	794	2
personal	363	575	393	586	595	794	2
que	395	575	409	586	595	794	2
incluía	411	575	433	586	595	794	2
un	435	575	444	586	595	794	2
cuestionario	446	575	489	586	595	794	2
de	491	575	500	586	595	794	2
frecuencia	502	575	539	586	595	794	2
de	312	587	321	598	595	794	2
consumo	323	587	355	598	595	794	2
de	357	587	366	598	595	794	2
alimentos	368	587	402	598	595	794	2
y	404	587	408	598	595	794	2
el	410	587	416	598	595	794	2
Cuestionario	419	587	462	598	595	794	2
Mundial	465	587	493	598	595	794	2
sobre	495	587	515	598	595	794	2
Activi-	516	587	539	598	595	794	2
dad	312	599	325	610	595	794	2
Física	327	599	347	610	595	794	2
(GPAQ);	350	599	377	610	595	794	2
se	379	599	388	610	595	794	2
realizó	390	599	413	610	595	794	2
una	415	599	428	610	595	794	2
valoración	431	599	466	610	595	794	2
antropométrica	469	599	522	610	595	794	2
y	524	599	528	610	595	794	2
se	530	599	539	610	595	794	2
proporcionó	312	611	354	622	595	794	2
a	356	611	360	622	595	794	2
los	363	611	373	622	595	794	2
voluntarios	375	611	413	622	595	794	2
un	416	611	424	622	595	794	2
registro	427	611	454	622	595	794	2
alimentario	456	611	495	622	595	794	2
de	497	611	506	622	595	794	2
tres	508	611	522	622	595	794	2
días	524	611	539	622	595	794	2
(tres	312	623	327	634	595	794	2
días	329	623	344	634	595	794	2
no	346	623	355	634	595	794	2
consecutivos,	357	623	404	634	595	794	2
uno	406	623	419	634	595	794	2
de	421	623	430	634	595	794	2
ellos	432	623	448	634	595	794	2
festivo),	450	623	477	634	595	794	2
que	479	623	492	634	595	794	2
debían	494	623	518	634	595	794	2
cum-	520	623	539	634	595	794	2
plimentar	312	635	345	646	595	794	2
siguiendo	347	635	381	646	595	794	2
las	384	635	394	646	595	794	2
indicaciones	396	635	440	646	595	794	2
que	442	635	455	646	595	794	2
les	458	635	468	646	595	794	2
fueron	470	635	493	646	595	794	2
facilitadas.	495	635	533	646	595	794	2
ANÁLISIS	312	670	358	682	595	794	2
DE	361	670	374	682	595	794	2
LA	377	670	390	682	595	794	2
INGESTA	393	670	436	682	595	794	2
Para	320	695	337	706	595	794	2
analizar	340	695	368	706	595	794	2
el	371	695	377	706	595	794	2
patrón	381	695	404	706	595	794	2
de	407	695	416	706	595	794	2
consumo	419	695	452	706	595	794	2
de	455	695	464	706	595	794	2
los	467	695	477	706	595	794	2
participantes,	480	695	529	706	595	794	2
la	532	695	538	706	595	794	2
frecuencia	312	707	348	718	595	794	2
de	351	707	360	718	595	794	2
consumo	362	707	394	718	595	794	2
de	397	707	405	718	595	794	2
los	408	707	418	718	595	794	2
principales	420	707	458	718	595	794	2
grupos	461	707	485	718	595	794	2
de	487	707	496	718	595	794	2
alimentos	499	707	532	718	595	794	2
y	535	707	539	718	595	794	2
poder,	312	719	333	730	595	794	2
posteriormente,	335	719	388	730	595	794	2
evaluar	390	719	414	730	595	794	2
la	416	719	422	730	595	794	2
adherencia	424	719	462	730	595	794	2
a	464	719	468	730	595	794	2
la	470	719	476	730	595	794	2
DM	478	719	491	730	595	794	2
se	493	719	501	730	595	794	2
empleó	503	719	528	730	595	794	2
un	530	719	539	730	595	794	2
cuestionario	312	731	354	742	595	794	2
de	356	731	365	742	595	794	2
frecuencia	367	731	403	742	595	794	2
de	406	731	414	742	595	794	2
consumo	417	731	448	742	595	794	2
de	451	731	459	742	595	794	2
alimentos	462	731	495	742	595	794	2
(CFC)	498	731	516	742	595	794	2
semi-	519	731	539	742	595	794	2
1174	57	40	76	52	595	794	3
cuantitativo	57	83	95	94	595	794	3
validado	97	83	125	94	595	794	3
para	127	83	143	94	595	794	3
la	145	83	150	94	595	794	3
población	152	83	185	94	595	794	3
española	187	83	218	94	595	794	3
(13).	220	83	235	94	595	794	3
A	237	83	242	94	595	794	3
partir	244	83	261	94	595	794	3
de	263	83	272	94	595	794	3
los	274	83	283	94	595	794	3
datos	57	95	75	106	595	794	3
recogidos	78	95	111	106	595	794	3
en	113	95	122	106	595	794	3
el	124	95	130	106	595	794	3
CFC	132	95	147	106	595	794	3
se	149	95	157	106	595	794	3
estimó	159	95	182	106	595	794	3
la	184	95	190	106	595	794	3
frecuencia	193	95	228	106	595	794	3
de	230	95	239	106	595	794	3
consumo	241	95	273	106	595	794	3
de	275	95	283	106	595	794	3
los	57	107	66	118	595	794	3
principales	69	107	105	118	595	794	3
grupos	108	107	131	118	595	794	3
de	134	107	142	118	595	794	3
alimentos	144	107	177	118	595	794	3
(cereales	180	107	210	118	595	794	3
y	213	107	216	118	595	794	3
patatas,	219	107	246	118	595	794	3
verduras	248	107	277	118	595	794	3
y	280	107	283	118	595	794	3
hortalizas,	57	119	91	130	595	794	3
frutas,	93	119	114	130	595	794	3
lácteos,	116	119	142	130	595	794	3
aceite	143	119	164	130	595	794	3
de	166	119	174	130	595	794	3
oliva,	176	119	194	130	595	794	3
carnes	195	119	218	130	595	794	3
magras,	220	119	248	130	595	794	3
pescados,	249	119	284	130	595	794	3
huevos,	57	131	83	142	595	794	3
legumbres,	84	131	122	142	595	794	3
carnes	123	131	146	142	595	794	3
grasas	148	131	170	142	595	794	3
y	172	131	176	142	595	794	3
embutidos,	177	131	215	142	595	794	3
otras	216	131	233	142	595	794	3
grasas	235	131	257	142	595	794	3
y	259	131	263	142	595	794	3
bolle-	264	131	283	142	595	794	3
ría	57	143	65	154	595	794	3
y	67	143	71	154	595	794	3
dulces),	73	143	99	154	595	794	3
teniendo	100	143	130	154	595	794	3
en	131	143	140	154	595	794	3
cuenta	142	143	165	154	595	794	3
los	167	143	176	154	595	794	3
tamaños	178	143	208	154	595	794	3
de	209	143	218	154	595	794	3
ración	220	143	241	154	595	794	3
consumidos	242	143	283	154	595	794	3
en	57	155	65	166	595	794	3
cada	68	155	84	166	595	794	3
caso	87	155	103	166	595	794	3
y	105	155	109	166	595	794	3
el	111	155	117	166	595	794	3
tamaño	120	155	146	166	595	794	3
establecido	148	155	187	166	595	794	3
para	190	155	205	166	595	794	3
las	207	155	217	166	595	794	3
raciones	220	155	249	166	595	794	3
dietéticas	251	155	284	166	595	794	3
(14).	57	167	73	178	595	794	3
La	74	167	83	178	595	794	3
frecuencia	85	167	120	178	595	794	3
obtenida	123	167	152	178	595	794	3
se	154	167	162	178	595	794	3
comparó	164	167	194	178	595	794	3
con	197	167	209	178	595	794	3
las	211	167	221	178	595	794	3
recomendaciones	223	167	283	178	595	794	3
de	57	179	65	190	595	794	3
la	67	179	73	190	595	794	3
Guía	75	179	91	191	595	794	3
Alimentaria	93	179	131	191	595	794	3
para	133	179	148	191	595	794	3
la	150	179	156	191	595	794	3
Población	158	179	191	191	595	794	3
Sana	194	179	211	191	595	794	3
Española	213	179	244	191	595	794	3
(14).	246	179	262	190	595	794	3
La	65	191	74	202	595	794	3
adherencia	76	191	116	202	595	794	3
a	118	191	123	202	595	794	3
la	125	191	132	202	595	794	3
dieta	134	191	152	202	595	794	3
mediterránea	154	191	201	202	595	794	3
se	204	191	212	202	595	794	3
estimó	215	191	239	202	595	794	3
mediante	241	191	274	202	595	794	3
el	277	191	283	202	595	794	3
cálculo	57	203	82	214	595	794	3
del	85	203	96	214	595	794	3
Mediterranean	99	203	152	215	595	794	3
Diet	155	203	169	215	595	794	3
Score	172	203	193	215	595	794	3
(MDS)	196	203	218	214	595	794	3
diseñado	221	203	254	214	595	794	3
por	257	203	269	214	595	794	3
Tri-	272	203	284	214	595	794	3
chopoulou	57	215	93	226	595	794	3
y	95	215	98	226	595	794	3
cols.	100	215	117	226	595	794	3
(6).	118	215	130	226	595	794	3
Este	131	215	146	226	595	794	3
índice	148	215	169	226	595	794	3
se	171	215	179	226	595	794	3
calcula	181	215	206	226	595	794	3
asignando	208	215	243	226	595	794	3
un	245	215	254	226	595	794	3
valor	256	215	273	226	595	794	3
de	275	215	284	226	595	794	3
0	57	227	61	238	595	794	3
o	64	227	68	238	595	794	3
de	70	227	79	238	595	794	3
1	81	227	86	238	595	794	3
a	88	227	93	238	595	794	3
nueve	95	227	116	238	595	794	3
componentes	118	227	166	238	595	794	3
de	168	227	177	238	595	794	3
la	179	227	185	238	595	794	3
ingesta	188	227	213	238	595	794	3
diaria.	215	227	237	238	595	794	3
Brevemente,	239	227	284	238	595	794	3
se	57	239	65	250	595	794	3
asigna	68	239	91	250	595	794	3
un	94	239	103	250	595	794	3
valor	106	239	123	250	595	794	3
de	125	239	134	250	595	794	3
1	137	239	142	250	595	794	3
si	144	239	150	250	595	794	3
el	153	239	159	250	595	794	3
consumo	162	239	195	250	595	794	3
de	197	239	206	250	595	794	3
los	209	239	219	250	595	794	3
alimentos	222	239	256	250	595	794	3
que	259	239	272	250	595	794	3
se	275	239	283	250	595	794	3
consideran	57	251	96	262	595	794	3
protectores	99	251	140	262	595	794	3
o	143	251	148	262	595	794	3
beneficiosos	151	251	196	262	595	794	3
es	199	251	207	262	595	794	3
igual	210	251	227	262	595	794	3
o	230	251	234	262	595	794	3
superior	237	251	267	262	595	794	3
a	270	251	274	262	595	794	3
la	277	251	283	262	595	794	3
mediana	57	263	87	274	595	794	3
de	90	263	99	274	595	794	3
la	102	263	108	274	595	794	3
ingesta	110	263	136	274	595	794	3
de	139	263	148	274	595	794	3
estos	150	263	169	274	595	794	3
alimentos	172	263	207	274	595	794	3
por	209	263	221	274	595	794	3
sexo	224	263	240	274	595	794	3
y	243	263	246	274	595	794	3
edad,	249	263	269	274	595	794	3
y	271	263	275	274	595	794	3
si	278	263	284	274	595	794	3
el	57	275	63	286	595	794	3
consumo	65	275	98	286	595	794	3
de	100	275	109	286	595	794	3
los	112	275	122	286	595	794	3
alimentos	124	275	158	286	595	794	3
que	161	275	174	286	595	794	3
se	177	275	185	286	595	794	3
consideran	187	275	226	286	595	794	3
perjudiciales	229	275	273	286	595	794	3
es	275	275	283	286	595	794	3
inferior	57	287	81	298	595	794	3
a	84	287	88	298	595	794	3
la	91	287	97	298	595	794	3
mediana	99	287	130	298	595	794	3
de	132	287	141	298	595	794	3
la	144	287	150	298	595	794	3
ingesta	152	287	178	298	595	794	3
de	180	287	189	298	595	794	3
esos	192	287	208	298	595	794	3
alimentos	210	287	244	298	595	794	3
por	247	287	259	298	595	794	3
sexo	261	287	277	298	595	794	3
y	280	287	283	298	595	794	3
edad;	57	299	76	310	595	794	3
y	79	299	82	310	595	794	3
se	84	299	92	310	595	794	3
asigna	95	299	118	310	595	794	3
un	120	299	129	310	595	794	3
valor	131	299	147	310	595	794	3
de	150	299	158	310	595	794	3
0	160	299	165	310	595	794	3
en	167	299	176	310	595	794	3
caso	178	299	194	310	595	794	3
contrario.	196	299	230	310	595	794	3
Para	232	299	248	310	595	794	3
la	250	299	256	310	595	794	3
ingesta	258	299	283	310	595	794	3
de	57	311	65	322	595	794	3
etanol,	68	311	91	322	595	794	3
se	93	311	101	322	595	794	3
asigna	104	311	127	322	595	794	3
un	129	311	138	322	595	794	3
valor	140	311	157	322	595	794	3
de	159	311	168	322	595	794	3
1	170	311	175	322	595	794	3
si	177	311	182	322	595	794	3
los	185	311	195	322	595	794	3
varones	197	311	224	322	595	794	3
consumen	226	311	263	322	595	794	3
entre	265	311	283	322	595	794	3
10	57	323	66	334	595	794	3
y	68	323	72	334	595	794	3
50	74	323	83	334	595	794	3
g	85	323	90	334	595	794	3
de	92	323	100	334	595	794	3
etanol/día	102	323	136	334	595	794	3
y	138	323	142	334	595	794	3
las	144	323	154	334	595	794	3
mujeres	156	323	184	334	595	794	3
entre	186	323	204	334	595	794	3
5	205	323	210	334	595	794	3
y	212	323	216	334	595	794	3
25	218	323	227	334	595	794	3
g/d;	229	323	243	334	595	794	3
y	245	323	249	334	595	794	3
se	251	323	259	334	595	794	3
asigna	261	323	284	334	595	794	3
un	57	335	66	346	595	794	3
0	68	335	72	346	595	794	3
si	75	335	80	346	595	794	3
están	82	335	102	346	595	794	3
fuera	104	335	122	346	595	794	3
de	124	335	133	346	595	794	3
esos	135	335	151	346	595	794	3
límites.	153	335	179	346	595	794	3
En	180	335	189	346	595	794	3
este	191	335	206	346	595	794	3
estudio,	208	335	236	346	595	794	3
para	238	335	254	346	595	794	3
calcular	256	335	283	346	595	794	3
el	57	347	63	358	595	794	3
MDS,	65	347	84	358	595	794	3
como	86	347	105	358	595	794	3
punto	107	347	127	358	595	794	3
de	129	347	138	358	595	794	3
corte	140	347	157	358	595	794	3
para	159	347	175	358	595	794	3
la	177	347	183	358	595	794	3
asignación	185	347	223	358	595	794	3
del	225	347	235	358	595	794	3
valor	237	347	254	358	595	794	3
de	256	347	265	358	595	794	3
cada	267	347	284	358	595	794	3
ítem	57	359	72	370	595	794	3
(0/1)	75	359	92	370	595	794	3
se	95	359	103	370	595	794	3
ha	105	359	114	370	595	794	3
empleado	117	359	152	370	595	794	3
la	154	359	161	370	595	794	3
mediana	163	359	194	370	595	794	3
de	197	359	205	370	595	794	3
ingesta	208	359	234	370	595	794	3
de	236	359	245	370	595	794	3
la	248	359	254	370	595	794	3
cohorte	257	359	283	370	595	794	3
SUN	57	371	72	382	595	794	3
(7,15).	75	371	100	382	595	794	3
Aunque	102	371	130	382	595	794	3
para	133	371	149	382	595	794	3
el	152	371	158	382	595	794	3
cálculo	161	371	187	382	595	794	3
del	190	371	200	382	595	794	3
MDS	203	371	221	382	595	794	3
debe	224	371	241	382	595	794	3
tenerse	245	371	272	382	595	794	3
en	275	371	283	382	595	794	3
cuenta	57	383	81	394	595	794	3
la	83	383	89	394	595	794	3
mediana	92	383	122	394	595	794	3
de	125	383	134	394	595	794	3
ingesta	137	383	162	394	595	794	3
por	165	383	176	394	595	794	3
sexo	179	383	195	394	595	794	3
y	198	383	201	394	595	794	3
edad	204	383	222	394	595	794	3
de	224	383	233	394	595	794	3
los	236	383	246	394	595	794	3
diferentes	248	383	283	394	595	794	3
alimentos	57	395	91	406	595	794	3
de	93	395	102	406	595	794	3
la	104	395	110	406	595	794	3
población	112	395	146	406	595	794	3
analizada,	148	395	184	406	595	794	3
dado	186	395	203	406	595	794	3
el	205	395	211	406	595	794	3
reducido	213	395	244	406	595	794	3
tamaño	246	395	273	406	595	794	3
de	275	395	283	406	595	794	3
la	57	407	63	418	595	794	3
muestra	65	407	93	418	595	794	3
estudiada,	95	407	131	418	595	794	3
se	133	407	141	418	595	794	3
ha	143	407	152	418	595	794	3
decidido	153	407	183	418	595	794	3
emplear	185	407	213	418	595	794	3
los	215	407	225	418	595	794	3
datos	227	407	246	418	595	794	3
de	248	407	256	418	595	794	3
ingesta	258	407	283	418	595	794	3
de	57	419	65	430	595	794	3
una	67	419	80	430	595	794	3
gran	82	419	98	430	595	794	3
muestra	100	419	128	430	595	794	3
de	130	419	139	430	595	794	3
población	141	419	174	430	595	794	3
española	176	419	207	430	595	794	3
de	209	419	218	430	595	794	3
edades	219	419	245	430	595	794	3
similares	247	419	277	430	595	794	3
a	279	419	284	430	595	794	3
las	57	431	67	442	595	794	3
nuestras	69	431	99	442	595	794	3
(7,15).	101	431	125	442	595	794	3
El	127	431	133	442	595	794	3
valor	135	431	152	442	595	794	3
del	154	431	165	442	595	794	3
MDS	167	431	184	442	595	794	3
varía	186	431	203	442	595	794	3
entre	205	431	223	442	595	794	3
0	225	431	230	442	595	794	3
(mínima	232	431	261	442	595	794	3
adhe-	263	431	284	442	595	794	3
rencia	57	443	78	454	595	794	3
a	81	443	85	454	595	794	3
la	88	443	94	454	595	794	3
DM)	97	443	111	454	595	794	3
y	114	443	118	454	595	794	3
9	121	443	125	454	595	794	3
(máxima	128	443	158	454	595	794	3
adherencia).	161	443	205	454	595	794	3
Las	207	443	220	454	595	794	3
puntuaciones	222	443	270	454	595	794	3
del	273	443	283	454	595	794	3
MDS	57	455	74	466	595	794	3
se	76	455	84	466	595	794	3
interpretan	86	455	125	466	595	794	3
de	127	455	135	466	595	794	3
la	138	455	144	466	595	794	3
siguiente	146	455	178	466	595	794	3
manera:	180	455	209	466	595	794	3
1)	211	455	218	466	595	794	3
puntuación	220	455	259	466	595	794	3
de	261	455	270	466	595	794	3
0	272	455	277	466	595	794	3
a	279	455	283	466	595	794	3
4:	57	467	64	478	595	794	3
baja	65	467	80	478	595	794	3
adherencia	82	467	121	478	595	794	3
a	123	467	127	478	595	794	3
la	129	467	135	478	595	794	3
DM;	137	467	152	478	595	794	3
2)	154	467	161	478	595	794	3
puntuación	163	467	202	478	595	794	3
entre	203	467	222	478	595	794	3
4	223	467	228	478	595	794	3
y	230	467	234	478	595	794	3
6:	236	467	243	478	595	794	3
adherencia	245	467	284	478	595	794	3
intermedia,	57	479	96	490	595	794	3
y	99	479	102	490	595	794	3
3)	105	479	112	490	595	794	3
puntuación	114	479	153	490	595	794	3
superior	155	479	184	490	595	794	3
a	187	479	191	490	595	794	3
6:	193	479	200	490	595	794	3
adherencia	202	479	241	490	595	794	3
elevada.	244	479	273	490	595	794	3
La	65	491	74	502	595	794	3
adecuación	76	491	116	502	595	794	3
de	118	491	127	502	595	794	3
la	129	491	135	502	595	794	3
ingesta	137	491	162	502	595	794	3
de	164	491	173	502	595	794	3
energía,	175	491	203	502	595	794	3
macronutrientes	205	491	262	502	595	794	3
(perfil	264	491	284	502	595	794	3
calórico),	57	503	89	514	595	794	3
perfil	90	503	108	514	595	794	3
lipídico	110	503	135	514	595	794	3
y	137	503	140	514	595	794	3
fibra	142	503	158	514	595	794	3
se	160	503	168	514	595	794	3
realizó	170	503	193	514	595	794	3
mediante	195	503	228	514	595	794	3
la	230	503	236	514	595	794	3
comparación	238	503	284	514	595	794	3
con	57	515	69	526	595	794	3
los	72	515	82	526	595	794	3
objetivos	84	515	114	527	595	794	3
nutricionales	117	515	161	527	595	794	3
para	163	515	179	526	595	794	3
la	181	515	187	526	595	794	3
población	189	515	223	526	595	794	3
española	225	515	257	526	595	794	3
(16).	259	515	275	526	595	794	3
El	277	515	283	526	595	794	3
análisis	57	527	83	538	595	794	3
nutricional	85	527	122	538	595	794	3
de	125	527	133	538	595	794	3
la	136	527	142	538	595	794	3
dieta	144	527	161	538	595	794	3
se	164	527	172	538	595	794	3
realizó	175	527	197	538	595	794	3
con	200	527	213	538	595	794	3
los	215	527	225	538	595	794	3
datos	227	527	247	538	595	794	3
obtenidos	249	527	283	538	595	794	3
a	57	539	61	550	595	794	3
partir	63	539	82	550	595	794	3
del	84	539	95	550	595	794	3
registro	98	539	124	550	595	794	3
dietético	127	539	156	550	595	794	3
de	159	539	168	550	595	794	3
tres	170	539	184	550	595	794	3
días,	186	539	203	550	595	794	3
utilizando	205	539	238	550	595	794	3
el	241	539	247	550	595	794	3
programa	249	539	283	550	595	794	3
informático	57	551	97	562	595	794	3
Easy	100	551	116	562	595	794	3
Diet,	119	551	135	562	595	794	3
basado	138	551	164	562	595	794	3
en	167	551	175	562	595	794	3
las	178	551	188	562	595	794	3
tablas	191	551	212	562	595	794	3
de	215	551	224	562	595	794	3
composición	227	551	272	562	595	794	3
de	274	551	283	562	595	794	3
alimentos	57	563	91	574	595	794	3
españoles	93	563	129	574	595	794	3
(17).	131	563	148	574	595	794	3
ESTIMACIÓN	57	598	120	610	595	794	3
DEL	123	598	143	610	595	794	3
NIVEL	145	598	175	610	595	794	3
DE	177	598	191	610	595	794	3
ACTIVIDAD	194	598	248	610	595	794	3
FÍSICA	251	598	283	610	595	794	3
Para	65	623	81	634	595	794	3
evaluar	84	623	109	634	595	794	3
el	112	623	118	634	595	794	3
nivel	120	623	136	634	595	794	3
de	139	623	147	634	595	794	3
actividad	150	623	181	634	595	794	3
física	183	623	202	634	595	794	3
de	204	623	213	634	595	794	3
los	215	623	225	634	595	794	3
participantes	228	623	273	634	595	794	3
se	275	623	283	634	595	794	3
utilizó	57	635	76	646	595	794	3
el	78	635	84	646	595	794	3
instrumento	86	635	127	646	595	794	3
GPAQ	129	635	149	646	595	794	3
(cuestionario	151	635	195	646	595	794	3
mundial	197	635	225	646	595	794	3
sobre	227	635	246	646	595	794	3
la	248	635	254	646	595	794	3
práctica	256	635	283	646	595	794	3
de	57	647	65	658	595	794	3
actividad	68	647	99	658	595	794	3
física),	101	647	124	658	595	794	3
versión	126	647	151	658	595	794	3
2,	154	647	161	658	595	794	3
diseñado	163	647	195	658	595	794	3
y	197	647	201	658	595	794	3
validado	203	647	232	658	595	794	3
por	235	647	246	658	595	794	3
la	248	647	254	658	595	794	3
Organi-	257	647	283	658	595	794	3
zación	57	659	79	670	595	794	3
Mundial	81	659	109	670	595	794	3
de	112	659	120	670	595	794	3
la	122	659	128	670	595	794	3
Salud	131	659	150	670	595	794	3
(OMS)	153	659	174	670	595	794	3
(18),	176	659	193	670	595	794	3
en	195	659	203	670	595	794	3
su	205	659	214	670	595	794	3
versión	216	659	241	670	595	794	3
en	243	659	252	670	595	794	3
español.	254	659	284	670	595	794	3
DETERMINACIONES	57	694	155	706	595	794	3
ANTROPOMÉTRICAS	158	694	260	706	595	794	3
Las	65	719	78	730	595	794	3
mediciones	80	719	120	730	595	794	3
antropométricas	122	719	179	730	595	794	3
(peso,	181	719	203	730	595	794	3
talla)	204	719	221	730	595	794	3
fueron	223	719	246	730	595	794	3
realizadas	248	719	283	730	595	794	3
por	57	731	68	742	595	794	3
el	71	731	77	742	595	794	3
mismo	80	731	104	742	595	794	3
explorador,	107	731	147	742	595	794	3
siguiendo	149	731	184	742	595	794	3
los	187	731	197	742	595	794	3
protocolos	200	731	237	742	595	794	3
del	240	731	251	742	595	794	3
National	254	731	283	742	595	794	3
M.	442	40	451	52	595	794	3
P.	454	40	459	52	595	794	3
Redondo	461	40	493	52	595	794	3
del	495	40	505	52	595	794	3
Río	508	40	519	52	595	794	3
et	521	40	528	52	595	794	3
al.	530	40	539	52	595	794	3
Health	312	83	335	94	595	794	3
and	337	83	351	94	595	794	3
Nutrition	353	83	384	94	595	794	3
Examination	386	83	430	94	595	794	3
Survey	433	83	457	94	595	794	3
(NHANES)	460	83	495	94	595	794	3
(19)	497	83	512	94	595	794	3
y	514	83	518	94	595	794	3
de	521	83	530	94	595	794	3
la	532	83	539	94	595	794	3
OMS	312	95	329	106	595	794	3
(20).	332	95	348	106	595	794	3
El	350	95	356	106	595	794	3
peso	359	95	376	106	595	794	3
corporal	378	95	407	106	595	794	3
se	410	95	418	106	595	794	3
determinó	420	95	456	106	595	794	3
con	458	95	471	106	595	794	3
una	474	95	487	106	595	794	3
báscula	489	95	517	106	595	794	3
SECA	519	95	539	106	595	794	3
(Hamburgo,	312	107	353	118	595	794	3
Alemania),	355	107	392	118	595	794	3
con	395	107	407	118	595	794	3
una	410	107	423	118	595	794	3
precisión	426	107	458	118	595	794	3
de	460	107	469	118	595	794	3
100	472	107	486	118	595	794	3
g;	489	107	495	118	595	794	3
y	498	107	502	118	595	794	3
la	504	107	511	118	595	794	3
talla	513	107	528	118	595	794	3
se	530	107	539	118	595	794	3
midió	312	119	332	130	595	794	3
con	335	119	348	130	595	794	3
un	351	119	360	130	595	794	3
tallímetro	363	119	397	130	595	794	3
SECA	400	119	420	130	595	794	3
(Hamburgo,	423	119	465	130	595	794	3
Alemania),	468	119	506	130	595	794	3
con	509	119	522	130	595	794	3
una	525	119	538	130	595	794	3
precisión	312	131	344	142	595	794	3
de	346	131	355	142	595	794	3
0,1	357	131	369	142	595	794	3
cm.	372	131	385	142	595	794	3
ANÁLISIS	312	166	358	178	595	794	3
ESTADÍSTICO	361	166	427	178	595	794	3
El	320	191	327	202	595	794	3
análisis	328	191	354	202	595	794	3
estadístico	356	191	393	202	595	794	3
se	395	191	403	202	595	794	3
realizó	405	191	427	202	595	794	3
con	429	191	441	202	595	794	3
el	443	191	449	202	595	794	3
paquete	451	191	479	202	595	794	3
estadístico	481	191	518	202	595	794	3
SPSS	520	191	539	202	595	794	3
19.0	312	203	329	214	595	794	3
para	331	203	346	214	595	794	3
Windows.	348	203	383	214	595	794	3
La	384	203	393	214	595	794	3
normalidad	395	203	434	214	595	794	3
de	437	203	445	214	595	794	3
las	447	203	457	214	595	794	3
variables	459	203	491	214	595	794	3
se	493	203	501	214	595	794	3
determinó	503	203	539	214	595	794	3
mediante	312	215	345	226	595	794	3
el	348	215	354	226	595	794	3
test	357	215	371	226	595	794	3
de	374	215	382	226	595	794	3
Kolmogorov-Smirnov	385	215	461	226	595	794	3
o	464	215	468	226	595	794	3
Shapiro-Wilk.	471	215	520	226	595	794	3
Para	522	215	538	226	595	794	3
evaluar	312	227	338	238	595	794	3
las	341	227	351	238	595	794	3
diferencias	354	227	394	238	595	794	3
entre	397	227	415	238	595	794	3
las	418	227	429	238	595	794	3
distintas	432	227	462	238	595	794	3
variables	465	227	497	238	595	794	3
en	500	227	509	238	595	794	3
función	512	227	539	238	595	794	3
de	312	239	321	250	595	794	3
una	323	239	337	250	595	794	3
variable	339	239	367	250	595	794	3
dicotómica	370	239	409	250	595	794	3
(sexo,	412	239	433	250	595	794	3
deportista)	435	239	473	250	595	794	3
se	476	239	484	250	595	794	3
empleó	486	239	513	250	595	794	3
la	515	239	522	250	595	794	3
t	524	239	527	250	595	794	3
de	530	239	538	250	595	794	3
Student	312	251	339	262	595	794	3
para	342	251	358	262	595	794	3
medidas	360	251	391	262	595	794	3
independientes	393	251	447	262	595	794	3
o	450	251	454	262	595	794	3
la	457	251	463	262	595	794	3
U	466	251	471	262	595	794	3
de	474	251	482	262	595	794	3
Mann-Whitney,	485	251	539	262	595	794	3
en	312	263	321	274	595	794	3
función	324	263	351	274	595	794	3
de	354	263	362	274	595	794	3
la	366	263	372	274	595	794	3
normalidad	375	263	416	274	595	794	3
de	419	263	428	274	595	794	3
las	431	263	441	274	595	794	3
variables.	444	263	479	274	595	794	3
La	482	263	490	274	595	794	3
significación	493	263	539	274	595	794	3
estadística	312	275	349	286	595	794	3
se	352	275	360	286	595	794	3
alcanzó	362	275	389	286	595	794	3
con	391	275	404	286	595	794	3
p	407	275	411	286	595	794	3
<	413	275	419	286	595	794	3
0,05.	422	275	441	286	595	794	3
RESULTADOS	312	310	378	322	595	794	3
La	320	335	329	346	595	794	3
muestra	331	335	360	346	595	794	3
de	362	335	370	346	595	794	3
estudio	372	335	398	346	595	794	3
estuvo	400	335	423	346	595	794	3
formada	425	335	454	346	595	794	3
por	456	335	467	346	595	794	3
un	469	335	478	346	595	794	3
grupo	480	335	500	346	595	794	3
de	502	335	511	346	595	794	3
49	513	335	523	346	595	794	3
uni-	525	335	539	346	595	794	3
versitarios,	312	347	350	358	595	794	3
17	353	347	362	358	595	794	3
varones	365	347	393	358	595	794	3
(34,7%)	395	347	424	358	595	794	3
y	427	347	430	358	595	794	3
32	433	347	443	358	595	794	3
(65,3%)	445	347	474	358	595	794	3
mujeres,	477	347	507	358	595	794	3
con	510	347	523	358	595	794	3
una	525	347	538	358	595	794	3
edad	312	359	329	370	595	794	3
media	331	359	353	370	595	794	3
de	355	359	363	370	595	794	3
22,4	365	359	382	370	595	794	3
(20,9-23,0)	384	359	425	370	595	794	3
años.	427	359	446	370	595	794	3
El	447	359	454	370	595	794	3
índice	456	359	476	370	595	794	3
de	478	359	487	370	595	794	3
masa	489	359	508	370	595	794	3
corporal	510	359	538	370	595	794	3
(IMC)	312	371	330	382	595	794	3
medio	333	371	355	382	595	794	3
de	357	371	366	382	595	794	3
los	369	371	379	382	595	794	3
varones	381	371	409	382	595	794	3
fue	412	371	423	382	595	794	3
significativamente	426	371	489	382	595	794	3
mayor	492	371	514	382	595	794	3
que	517	371	530	382	595	794	3
el	533	371	539	382	595	794	3
de	312	383	321	394	595	794	3
las	323	383	333	394	595	794	3
mujeres:	336	383	367	394	595	794	3
22,9	370	383	387	394	595	794	3
kg/m	389	383	408	394	595	794	3
2	408	383	411	390	595	794	3
(2,0)	413	383	430	394	595	794	3
frente	433	383	454	394	595	794	3
a	457	383	461	394	595	794	3
21,3	464	383	481	394	595	794	3
kg/m	483	383	502	394	595	794	3
2	502	383	505	390	595	794	3
(2,1).	507	383	526	394	595	794	3
No	529	383	539	394	595	794	3
obstante,	312	395	345	406	595	794	3
las	348	395	358	406	595	794	3
diferencias	361	395	400	406	595	794	3
no	403	395	411	406	595	794	3
fueron	414	395	437	406	595	794	3
significativas,	440	395	489	406	595	794	3
ni	491	395	497	406	595	794	3
estadística	500	395	539	406	595	794	3
ni	312	407	318	418	595	794	3
clínicamente	321	407	367	418	595	794	3
(en	370	407	381	418	595	794	3
ambos	384	407	408	418	595	794	3
sexos	411	407	431	418	595	794	3
el	434	407	440	418	595	794	3
IMC	443	407	457	418	595	794	3
indicaba	460	407	491	418	595	794	3
normopeso).	494	407	539	418	595	794	3
Tampoco	312	419	344	430	595	794	3
se	346	419	354	430	595	794	3
encontraron	357	419	399	430	595	794	3
diferencias	402	419	440	430	595	794	3
significativas	443	419	488	430	595	794	3
en	490	419	499	430	595	794	3
hombres	501	419	532	430	595	794	3
y	535	419	539	430	595	794	3
en	312	431	321	442	595	794	3
mujeres	323	431	352	442	595	794	3
en	355	431	363	442	595	794	3
función	366	431	392	442	595	794	3
de	395	431	404	442	595	794	3
la	406	431	412	442	595	794	3
práctica	415	431	444	442	595	794	3
de	446	431	455	442	595	794	3
actividad	458	431	489	442	595	794	3
física	492	431	511	442	595	794	3
regular	513	431	538	442	595	794	3
(Tabla	312	443	333	454	595	794	3
I).	335	443	341	454	595	794	3
En	320	455	329	466	595	794	3
la	331	455	337	466	595	794	3
figura	339	455	359	466	595	794	3
1	361	455	366	466	595	794	3
se	368	455	376	466	595	794	3
muestra	378	455	406	466	595	794	3
el	408	455	414	466	595	794	3
nivel	416	455	432	466	595	794	3
de	434	455	443	466	595	794	3
actividad	445	455	476	466	595	794	3
física	478	455	496	466	595	794	3
en	498	455	506	466	595	794	3
hombres	508	455	539	466	595	794	3
y	312	467	316	478	595	794	3
mujeres	318	467	346	478	595	794	3
en	349	467	358	478	595	794	3
función	360	467	386	478	595	794	3
de	389	467	397	478	595	794	3
la	400	467	406	478	595	794	3
práctica	409	467	437	478	595	794	3
de	439	467	448	478	595	794	3
actividad	451	467	482	478	595	794	3
física.	484	467	505	478	595	794	3
Como	507	467	528	478	595	794	3
se	530	467	539	478	595	794	3
puede	312	479	334	490	595	794	3
observar,	337	479	370	490	595	794	3
el	372	479	379	490	595	794	3
nivel	381	479	398	490	595	794	3
de	401	479	410	490	595	794	3
actividad	412	479	444	490	595	794	3
física	447	479	466	490	595	794	3
de	469	479	478	490	595	794	3
las	481	479	491	490	595	794	3
mujeres	494	479	523	490	595	794	3
que	525	479	539	490	595	794	3
practicaban	312	491	354	502	595	794	3
deporte	356	491	383	502	595	794	3
universitario	386	491	430	502	595	794	3
fue	432	491	444	502	595	794	3
inferior	446	491	471	502	595	794	3
al	474	491	480	502	595	794	3
de	483	491	492	502	595	794	3
los	494	491	504	502	595	794	3
hombres	507	491	538	502	595	794	3
que	312	503	325	514	595	794	3
también	327	503	356	514	595	794	3
lo	358	503	364	514	595	794	3
practicaban.	367	503	410	514	595	794	3
En	412	503	421	514	595	794	3
cambio,	424	503	452	514	595	794	3
entre	454	503	472	514	595	794	3
los	474	503	484	514	595	794	3
no	487	503	495	514	595	794	3
deportistas,	498	503	539	514	595	794	3
Tabla	329	548	355	560	595	794	3
I.	357	548	363	560	595	794	3
Características	366	548	445	560	595	794	3
de	449	548	462	560	595	794	3
la	465	548	474	560	595	794	3
muestra	477	548	521	560	595	794	3
Hombres	376	563	415	574	595	794	3
Mujeres	472	563	507	574	595	794	3
ND	366	578	379	589	595	794	3
(n	360	590	368	601	595	794	3
=	370	590	376	601	595	794	3
7)	378	590	386	601	595	794	3
D	415	578	422	589	595	794	3
(n	403	590	411	601	595	794	3
=	413	590	419	601	595	794	3
10)	421	590	434	601	595	794	3
ND	458	578	471	589	595	794	3
(n	449	590	457	601	595	794	3
=	460	590	465	601	595	794	3
20)	467	590	480	601	595	794	3
D	510	578	516	589	595	794	3
(n	498	590	506	601	595	794	3
=	508	590	513	601	595	794	3
12)	516	590	529	601	595	794	3
Edad	323	605	339	615	595	794	3
(años)	321	617	341	627	595	794	3
22,8	357	611	372	621	595	794	3
(3,2)	374	611	389	621	595	794	3
22,2	402	611	418	621	595	794	3
(2,4)	420	611	435	621	595	794	3
21,7	449	611	464	621	595	794	3
(1,3)	466	611	481	621	595	794	3
23,5	497	611	512	621	595	794	3
(3,8)	514	611	529	621	595	794	3
Peso	316	637	332	647	595	794	3
(kg)	334	637	346	647	595	794	3
72,7	357	637	372	647	595	794	3
(6,9)	374	637	389	647	595	794	3
78,1	402	637	418	647	595	794	3
(6,2)	420	637	435	647	595	794	3
56,7	449	637	464	647	595	794	3
(7,7)	466	637	481	647	595	794	3
56,3	506	631	521	641	595	794	3
(53,4-59,6)	494	643	532	653	595	794	3
Talla	318	664	332	674	595	794	3
(m)	334	664	344	674	595	794	3
1,74	365	658	380	668	595	794	3
1,85	400	664	415	674	595	794	3
(0,10)	418	664	437	674	595	794	3
(1,72-1,86)	354	670	391	680	595	794	3
1,62	446	664	461	674	595	794	3
(0,07)	464	664	483	674	595	794	3
1,62	506	658	521	668	595	794	3
(1,60-1,72)	494	670	532	680	595	794	3
IMC	325	684	337	694	595	794	3
(kg/m	320	696	338	706	595	794	3
2	338	697	340	702	595	794	3
)	340	696	342	706	595	794	3
22,9	357	690	372	700	595	794	3
(2,0)	374	690	389	700	595	794	3
21,5	449	690	464	700	595	794	3
(2,3)	466	690	481	700	595	794	3
21,0	497	690	512	700	595	794	3
(1,7)	514	690	529	700	595	794	3
22,9	402	690	418	700	595	794	3
(2,1)	420	690	435	700	595	794	3
ND:	316	713	327	723	595	794	3
no	328	713	335	723	595	794	3
deportistas;	337	713	370	723	595	794	3
D:	372	713	378	723	595	794	3
deportistas;	380	713	413	723	595	794	3
IMC:	415	713	428	723	595	794	3
índice	430	713	446	723	595	794	3
de	448	713	455	723	595	794	3
masa	457	713	473	723	595	794	3
corporal.	475	713	499	723	595	794	3
Los	316	723	326	733	595	794	3
resultados	328	723	357	733	595	794	3
se	359	723	366	733	595	794	3
describen	368	723	395	733	595	794	3
como	397	723	413	733	595	794	3
media	415	723	432	733	595	794	3
(DE)	434	723	445	733	595	794	3
o	447	723	451	733	595	794	3
mediana	453	723	477	733	595	794	3
(intervalo	479	723	504	733	595	794	3
intercuartil).	316	733	350	743	595	794	3
[	422	758	425	774	595	794	3
Nutr	425	763	439	773	595	794	3
Hosp	441	763	457	773	595	794	3
2016;33(5):1172-1178	459	763	535	773	595	794	3
]	535	758	539	774	595	794	3
INGESTA	57	40	87	52	595	794	4
DIETÉTICA	90	40	127	52	595	794	4
Y	129	40	133	52	595	794	4
ADHERENCIA	135	40	182	52	595	794	4
A	184	40	189	52	595	794	4
LA	192	40	201	52	595	794	4
DIETA	203	40	224	52	595	794	4
MEDITERRÁNEA	226	40	283	52	595	794	4
EN	286	40	296	52	595	794	4
UN	298	40	308	52	595	794	4
GRUPO	311	40	337	52	595	794	4
DE	339	40	349	52	595	794	4
ESTUDIANTES	351	40	401	52	595	794	4
UNIVERSITARIOS	403	40	462	52	595	794	4
EN	57	52	67	64	595	794	4
FUNCIÓN	69	52	101	64	595	794	4
DE	104	52	114	64	595	794	4
LA	116	52	125	64	595	794	4
PRÁCTICA	128	52	164	64	595	794	4
DEPORTIVA	167	52	207	64	595	794	4
casi	312	83	326	94	595	794	4
la	329	83	335	94	595	794	4
mitad	337	83	357	94	595	794	4
de	360	83	369	94	595	794	4
las	372	83	382	94	595	794	4
mujeres	384	83	413	94	595	794	4
realizaban	416	83	452	94	595	794	4
actividades	454	83	494	94	595	794	4
moderadas,	497	83	539	94	595	794	4
mientras	312	95	342	106	595	794	4
que	344	95	357	106	595	794	4
los	359	95	369	106	595	794	4
varones	371	95	399	106	595	794	4
presentaron	401	95	443	106	595	794	4
mayoritariamente	445	95	506	106	595	794	4
una	508	95	521	106	595	794	4
acti-	523	95	538	106	595	794	4
vidad	312	107	330	118	595	794	4
ligera.	333	107	355	118	595	794	4
El	320	119	327	130	595	794	4
análisis	328	119	354	130	595	794	4
de	356	119	365	130	595	794	4
la	367	119	373	130	595	794	4
ingesta	375	119	400	130	595	794	4
dietética	402	119	431	130	595	794	4
se	433	119	442	130	595	794	4
muestra	443	119	472	130	595	794	4
en	474	119	483	130	595	794	4
la	485	119	491	130	595	794	4
tabla	493	119	510	130	595	794	4
II.	512	119	518	130	595	794	4
No	519	119	529	130	595	794	4
se	531	119	539	130	595	794	4
observaron	312	131	351	142	595	794	4
diferencias	353	131	391	142	595	794	4
estadísticamente	392	131	452	142	595	794	4
significativas	453	131	498	142	595	794	4
en	500	131	509	142	595	794	4
ninguna	511	131	539	142	595	794	4
de	312	143	321	154	595	794	4
las	323	143	333	154	595	794	4
variables	335	143	366	154	595	794	4
analizadas	369	143	406	154	595	794	4
en	408	143	417	154	595	794	4
función	419	143	445	154	595	794	4
de	447	143	456	154	595	794	4
la	459	143	465	154	595	794	4
actividad	467	143	498	154	595	794	4
física	501	143	519	154	595	794	4
ni	521	143	528	154	595	794	4
en	530	143	539	154	595	794	4
los	312	155	322	166	595	794	4
hombres	324	155	354	166	595	794	4
ni	356	155	362	166	595	794	4
en	364	155	373	166	595	794	4
las	375	155	385	166	595	794	4
mujeres,	387	155	417	166	595	794	4
a	419	155	423	166	595	794	4
excepción	425	155	460	166	595	794	4
del	462	155	472	166	595	794	4
hierro,	474	155	497	166	595	794	4
cuyo	498	155	515	166	595	794	4
aporte	516	155	539	166	595	794	4
dietético	312	167	341	178	595	794	4
en	343	167	352	178	595	794	4
las	354	167	364	178	595	794	4
mujeres	366	167	394	178	595	794	4
que	396	167	409	178	595	794	4
practicaban	411	167	452	178	595	794	4
deporte	454	167	481	178	595	794	4
universitario	483	167	526	178	595	794	4
fue	528	167	539	178	595	794	4
superior	312	179	341	190	595	794	4
al	344	179	350	190	595	794	4
de	353	179	362	190	595	794	4
las	364	179	375	190	595	794	4
que	377	179	391	190	595	794	4
no	393	179	402	190	595	794	4
lo	405	179	411	190	595	794	4
practicaban.	414	179	459	190	595	794	4
A	461	179	466	190	595	794	4
pesar	468	179	488	190	595	794	4
de	491	179	500	190	595	794	4
que	503	179	516	190	595	794	4
no	519	179	528	190	595	794	4
se	530	179	539	190	595	794	4
observaron	312	191	351	202	595	794	4
diferencias	353	191	391	202	595	794	4
estadísticamente	393	191	453	202	595	794	4
significativas	455	191	500	202	595	794	4
en	502	191	511	202	595	794	4
el	513	191	519	202	595	794	4
resto	521	191	538	202	595	794	4
de	312	203	320	214	595	794	4
las	322	203	332	214	595	794	4
variables,	334	203	368	214	595	794	4
cabe	369	203	386	214	595	794	4
destacar	388	203	418	214	595	794	4
que	420	203	433	214	595	794	4
el	435	203	441	214	595	794	4
aporte	443	203	465	214	595	794	4
energético	467	203	504	214	595	794	4
de	506	203	515	214	595	794	4
la	517	203	523	214	595	794	4
die-	525	203	538	214	595	794	4
ta	312	215	318	226	595	794	4
fue	320	215	332	226	595	794	4
superior	334	215	362	226	595	794	4
en	364	215	373	226	595	794	4
los	375	215	385	226	595	794	4
estudiantes	387	215	427	226	595	794	4
que	429	215	442	226	595	794	4
practicaban	444	215	485	226	595	794	4
actividad	487	215	518	226	595	794	4
física	520	215	539	226	595	794	4
regular	312	227	337	238	595	794	4
con	339	227	352	238	595	794	4
respecto	354	227	385	238	595	794	4
a	387	227	392	238	595	794	4
los	394	227	404	238	595	794	4
que	407	227	420	238	595	794	4
no	422	227	431	238	595	794	4
la	434	227	440	238	595	794	4
practicaban,	442	227	486	238	595	794	4
tanto	488	227	506	238	595	794	4
en	508	227	517	238	595	794	4
hom-	520	227	539	238	595	794	4
bres	312	239	327	250	595	794	4
como	330	239	349	250	595	794	4
en	352	239	361	250	595	794	4
mujeres.	363	239	394	250	595	794	4
Además,	396	239	427	250	595	794	4
en	429	239	438	250	595	794	4
ambos	441	239	464	250	595	794	4
casos	467	239	488	250	595	794	4
el	490	239	496	250	595	794	4
incremento	499	239	539	250	595	794	4
en	312	251	321	262	595	794	4
el	323	251	329	262	595	794	4
aporte	332	251	355	262	595	794	4
energético	357	251	395	262	595	794	4
provenía	397	251	428	262	595	794	4
de	430	251	439	262	595	794	4
hidratos	442	251	470	262	595	794	4
de	473	251	482	262	595	794	4
carbono	485	251	513	262	595	794	4
(HCO),	516	251	539	262	595	794	4
aunque	312	263	338	274	595	794	4
en	340	263	348	274	595	794	4
ninguno	350	263	378	274	595	794	4
de	380	263	389	274	595	794	4
los	390	263	400	274	595	794	4
grupos	402	263	426	274	595	794	4
se	428	263	436	274	595	794	4
alcanzó	438	263	464	274	595	794	4
el	466	263	472	274	595	794	4
objetivo	474	263	501	274	595	794	4
nutricional	502	263	538	274	595	794	4
(>	312	275	320	286	595	794	4
50%	323	275	340	286	595	794	4
del	343	275	353	286	595	794	4
valor	356	275	373	286	595	794	4
calórico	376	275	404	286	595	794	4
total).	407	275	427	286	595	794	4
El	429	275	436	286	595	794	4
perfil	438	275	456	286	595	794	4
lipídico	459	275	484	286	595	794	4
y	487	275	491	286	595	794	4
el	493	275	500	286	595	794	4
criterio	502	275	527	286	595	794	4
de	530	275	539	286	595	794	4
calidad	312	287	337	298	595	794	4
de	340	287	348	298	595	794	4
la	351	287	357	298	595	794	4
grasa	360	287	379	298	595	794	4
dietética	382	287	412	298	595	794	4
de	415	287	423	298	595	794	4
ácidos	426	287	449	298	595	794	4
grasos	452	287	475	298	595	794	4
monoinsaturados	478	287	539	298	595	794	4
(AGM)	312	299	334	310	595	794	4
y	337	299	341	310	595	794	4
ácidos	344	299	367	310	595	794	4
grasos	371	299	395	310	595	794	4
poliinsaturados	398	299	453	310	595	794	4
(AGP)/saturados	456	299	515	310	595	794	4
(AGS)	518	299	539	310	595	794	4
tampoco	312	311	342	322	595	794	4
alcanzó	345	311	371	322	595	794	4
los	374	311	384	322	595	794	4
objetivos	386	311	417	322	595	794	4
nutricionales	420	311	464	322	595	794	4
(ON)	467	311	482	322	595	794	4
en	485	311	493	322	595	794	4
las	496	311	506	322	595	794	4
mujeres,	508	311	539	322	595	794	4
100%	65	92	82	101	595	794	4
90%	69	105	82	114	595	794	4
28,6%	98	108	117	117	595	794	4
80,0%	145	108	164	117	595	794	4
25,0%	194	108	213	117	595	794	4
66,7%	241	108	260	117	595	794	4
80%	69	118	82	127	595	794	4
70%	69	131	82	140	595	794	4
60%	69	144	82	153	595	794	4
45,0%	194	155	213	163	595	794	4
50%	69	157	82	165	595	794	4
40%	69	170	82	178	595	794	4
71,4%	98	175	117	184	595	794	4
30%	69	182	82	191	595	794	4
8,3%	242	183	257	192	595	794	4
20%	69	195	82	204	595	794	4
10%	69	208	82	217	595	794	4
0%	72	221	82	230	595	794	4
ND	103	227	112	236	595	794	4
20,0%	145	207	164	216	595	794	4
30,0%	195	205	214	214	595	794	4
D	152	227	157	236	595	794	4
ND	199	227	208	236	595	794	4
Hombres	117	237	144	246	595	794	4
1175	519	40	539	52	595	794	4
25,0%	241	205	260	214	595	794	4
D	248	227	252	236	595	794	4
Mujeres	215	237	239	246	595	794	4
Actividad	157	254	182	263	595	794	4
intensa	184	254	203	263	595	794	4
Actividad	157	264	182	272	595	794	4
moderada	184	264	211	272	595	794	4
Actividad	157	273	182	282	595	794	4
ligera	184	273	199	282	595	794	4
Figura	57	300	81	309	595	794	4
1.	83	300	90	309	595	794	4
Nivel	57	313	70	322	595	794	4
de	72	313	79	322	595	794	4
actividad	81	313	106	322	595	794	4
física:	108	313	125	322	595	794	4
catalogación	126	313	162	322	595	794	4
según	164	313	181	322	595	794	4
el	183	313	188	322	595	794	4
cuestionario	190	313	224	322	595	794	4
GPAG.	226	313	244	322	595	794	4
Tabla	199	354	224	366	595	794	4
II.	227	354	236	366	595	794	4
Análisis	238	354	278	366	595	794	4
de	281	354	294	366	595	794	4
la	298	354	306	366	595	794	4
ingesta	310	354	348	366	595	794	4
dietética	351	354	396	366	595	794	4
Hombres	230	370	269	380	595	794	4
ND	180	385	194	395	595	794	4
(n	196	385	204	395	595	794	4
=	207	385	212	395	595	794	4
7)	215	385	222	395	595	794	4
Mujeres	425	370	459	380	595	794	4
D	278	385	284	395	595	794	4
(n	287	385	295	395	595	794	4
=	297	385	303	395	595	794	4
10)	305	385	318	395	595	794	4
ND	370	385	384	395	595	794	4
(n	386	385	394	395	595	794	4
=	397	385	402	395	595	794	4
20)	405	385	417	395	595	794	4
D	470	385	477	395	595	794	4
(n	479	385	487	395	595	794	4
=	490	385	495	395	595	794	4
12)	497	385	510	395	595	794	4
2.987,1	269	414	295	424	595	794	4
(1.236,4)	297	414	327	424	595	794	4
1.715,5	368	414	394	424	595	794	4
(402,1)	396	414	420	424	595	794	4
2.015,3	464	414	490	424	595	794	4
(470,1)	492	414	516	424	595	794	4
Valor	61	400	77	410	595	794	4
calórico,	79	400	106	410	595	794	4
perfil	108	400	124	410	595	794	4
calórico	126	400	150	410	595	794	4
y	153	400	156	410	595	794	4
lipídico	158	400	180	410	595	794	4
de	182	400	190	410	595	794	4
la	192	400	198	410	595	794	4
dieta	200	400	215	410	595	794	4
Energía	84	414	108	424	595	794	4
(kcal)	110	414	127	424	595	794	4
2.358,6	176	414	202	424	595	794	4
(520,6)	204	414	227	424	595	794	4
HCO	92	428	106	439	595	794	4
(%)	108	428	119	439	595	794	4
42,7	185	428	201	439	595	794	4
(7,5)	203	428	217	439	595	794	4
45,1	282	428	297	439	595	794	4
(4,5)	299	428	314	439	595	794	4
41,3	378	428	393	439	595	794	4
(5,8)	395	428	410	439	595	794	4
43,9	474	428	489	439	595	794	4
(6,2)	491	428	506	439	595	794	4
Prot.	92	443	107	453	595	794	4
(%)	108	443	119	453	595	794	4
18,9	183	443	198	453	595	794	4
(10,0)	200	443	220	453	595	794	4
17,3	282	443	297	453	595	794	4
(2,8)	299	443	314	453	595	794	4
18,7	378	443	393	453	595	794	4
(5,3)	395	443	410	453	595	794	4
18,2	474	443	489	453	595	794	4
(2,7)	491	443	506	453	595	794	4
Grasa	90	457	108	467	595	794	4
(%)	110	457	121	467	595	794	4
35,4	185	457	200	467	595	794	4
(5,3)	203	457	217	467	595	794	4
36,8	282	457	297	467	595	794	4
(4,9)	299	457	314	467	595	794	4
39,0	378	457	393	467	595	794	4
(5,8)	395	457	410	467	595	794	4
38,2	474	457	489	467	595	794	4
(5,2)	491	457	506	467	595	794	4
AGM	91	472	107	482	595	794	4
(%)	109	472	119	482	595	794	4
14,6	185	472	200	482	595	794	4
(1,8)	203	472	217	482	595	794	4
13,4	282	472	297	482	595	794	4
(5,3)	299	472	314	482	595	794	4
16,4	378	472	393	482	595	794	4
(3,1)	395	472	410	482	595	794	4
16,3	474	472	489	482	595	794	4
(3,2)	491	472	506	482	595	794	4
AGP	92	486	106	496	595	794	4
(%)	108	486	118	496	595	794	4
5,4	187	486	198	496	595	794	4
(1,6)	200	486	215	496	595	794	4
5,8	284	486	294	496	595	794	4
(2,1)	297	486	311	496	595	794	4
6,2	380	486	391	496	595	794	4
(2,2)	393	486	408	496	595	794	4
5,8	476	486	487	496	595	794	4
(1,5)	489	486	504	496	595	794	4
AGS	92	501	106	511	595	794	4
(%)	108	501	118	511	595	794	4
12,7	185	501	200	511	595	794	4
(2,9)	203	501	217	511	595	794	4
9,7	284	501	294	511	595	794	4
(4,6)	297	501	311	511	595	794	4
12,7	378	501	393	511	595	794	4
(3,5)	395	501	410	511	595	794	4
12,1	474	501	489	511	595	794	4
(3,1)	491	501	506	511	595	794	4
1,7	187	529	198	540	595	794	4
(0,5)	200	529	215	540	595	794	4
2,3	284	529	294	540	595	794	4
(1,0)	297	529	311	540	595	794	4
1,8	373	529	384	540	595	794	4
(1,5-2,2)	386	529	414	540	595	794	4
1,9	476	529	487	540	595	794	4
(0,5)	489	529	504	540	595	794	4
Índices	61	515	83	526	595	794	4
de	86	515	93	526	595	794	4
calidad	96	515	118	526	595	794	4
de	120	515	128	526	595	794	4
la	130	515	136	526	595	794	4
dieta	138	515	153	526	595	794	4
(AGM+AGP)/AGS	78	529	133	540	595	794	4
Fibra	74	544	90	554	595	794	4
(g/1.000	92	544	120	554	595	794	4
kcal)	122	544	137	554	595	794	4
10,2	185	544	200	554	595	794	4
(4,1)	203	544	217	554	595	794	4
8,0	275	544	285	554	595	794	4
(7,2-13,4)	288	544	320	554	595	794	4
9,8	371	544	382	554	595	794	4
(8,0-13,8)	384	544	417	554	595	794	4
10,5	474	544	489	554	595	794	4
(2,3)	491	544	506	554	595	794	4
Col.	73	558	85	568	595	794	4
(mg/1.000	87	558	121	568	595	794	4
kcal)	123	558	138	568	595	794	4
172,5	181	558	200	568	595	794	4
(43,7)	203	558	222	568	595	794	4
162,3	264	558	283	568	595	794	4
(140,2-178,4)	285	558	331	568	595	794	4
180,4	373	558	393	568	595	794	4
(63,4)	395	558	414	568	595	794	4
177,6	470	558	489	568	595	794	4
(53,9)	491	558	510	568	595	794	4
Vitamina	69	573	96	583	595	794	4
E/AGP	98	573	119	583	595	794	4
(mg/g)	121	573	141	583	595	794	4
0,69	183	573	198	583	595	794	4
(0,18)	200	573	220	583	595	794	4
0,73	270	573	285	583	595	794	4
(0,68-0,89)	288	573	325	583	595	794	4
0,71	375	573	391	583	595	794	4
(0,22)	393	573	412	583	595	794	4
0,74	472	573	487	583	595	794	4
(0,17)	489	573	508	583	595	794	4
Vitamina	66	587	93	597	595	794	4
B6/Prot.	96	587	122	597	595	794	4
(mg/g)	124	587	144	597	595	794	4
0,025	168	587	187	597	595	794	4
(0,023-0,029)	189	587	235	597	595	794	4
0,025	275	587	294	597	595	794	4
(0,007)	297	587	320	597	595	794	4
0,024	359	587	379	597	595	794	4
(0.022–0.029)	381	587	428	597	595	794	4
0,025	467	587	487	597	595	794	4
(0,005)	489	587	512	597	595	794	4
Ca/P	97	602	113	612	595	794	4
0,6	187	602	198	612	595	794	4
(0,2)	200	602	215	612	595	794	4
0,5	284	602	294	612	595	794	4
(0,1)	297	602	311	612	595	794	4
0,6	380	602	391	612	595	794	4
(0,1)	393	602	408	612	595	794	4
0,6	476	602	487	612	595	794	4
(0,1)	489	602	504	612	595	794	4
Na/K	97	616	113	626	595	794	4
0,9	187	616	198	626	595	794	4
(0,3)	200	616	215	626	595	794	4
1,0	284	616	294	626	595	794	4
(0,4)	297	616	311	626	595	794	4
0,9	380	616	391	626	595	794	4
(0,3)	393	616	408	626	595	794	4
0,9	476	616	487	626	595	794	4
(0,2)	489	616	504	626	595	794	4
Nutrientes	61	630	94	641	595	794	4
de	96	630	104	641	595	794	4
riesgo	106	630	125	641	595	794	4
Na	93	645	101	655	595	794	4
(mg)	103	645	118	655	595	794	4
3.224,8	172	645	198	655	595	794	4
(1.022,6)	200	645	230	655	595	794	4
4.119,0	268	645	294	655	595	794	4
(1.423,5)	297	645	326	655	595	794	4
2.393,4	368	645	394	655	595	794	4
(782,1)	396	645	419	655	595	794	4
2.890,2	464	645	490	655	595	794	4
(620,5)	492	645	516	655	595	794	4
Ácido	80	659	97	669	595	794	4
fólico	100	659	116	669	595	794	4
(µg)	118	659	130	669	595	794	4
356,3	181	659	200	669	595	794	4
(81,9)	203	659	222	669	595	794	4
425,3	275	659	294	669	595	794	4
(172,9)	297	659	320	669	595	794	4
272,0	373	659	393	669	595	794	4
(98,8)	395	659	414	669	595	794	4
319,4	469	659	489	669	595	794	4
(86,0)	491	659	510	669	595	794	4
Ca	93	674	101	684	595	794	4
(mg)	103	674	118	684	595	794	4
1.000,4	176	674	201	684	595	794	4
(257,2)	204	674	227	684	595	794	4
933,5	260	674	280	684	595	794	4
(726,7-1.086,0)	282	674	334	684	595	794	4
762,3	371	674	391	684	595	794	4
(227,8)	393	674	416	684	595	794	4
Fe	93	688	101	698	595	794	4
(mg)	103	688	117	698	595	794	4
16,0	185	688	200	698	595	794	4
(3,8)	203	688	217	698	595	794	4
18,3	281	688	297	698	595	794	4
(5,7)	299	688	313	698	595	794	4
10,4	367	688	383	698	595	794	4
(8,2-11,0)	385	688	418	698	595	794	4
848,5	467	674	487	684	595	794	4
(234,4)	489	674	512	684	595	794	4
a	418	689	420	694	595	794	4
13,0	474	688	489	698	595	794	4
(3,8)	491	688	506	698	595	794	4
ND:	61	703	72	712	595	794	4
no	73	703	80	712	595	794	4
deportistas;	82	703	115	712	595	794	4
D:	117	703	123	712	595	794	4
deportistas;	125	703	158	712	595	794	4
HCO:	160	703	175	712	595	794	4
hidratos	176	703	199	712	595	794	4
de	201	703	208	712	595	794	4
carbono;	210	703	234	712	595	794	4
Prot.:	236	703	252	712	595	794	4
proteínas;	253	703	281	712	595	794	4
AG:	283	703	293	712	595	794	4
ácidos	295	703	313	712	595	794	4
grasos	315	703	334	712	595	794	4
monoinsaturados;	336	703	386	712	595	794	4
AGP:	388	703	402	712	595	794	4
ácidos	403	703	422	712	595	794	4
grasos	423	703	442	712	595	794	4
poliinsaturados;	444	703	489	712	595	794	4
AGS:	490	703	504	712	595	794	4
ácidos	506	703	524	712	595	794	4
grasos	61	713	80	722	595	794	4
saturados;	82	713	112	722	595	794	4
Col.:	113	713	126	722	595	794	4
colesterol;	128	713	157	722	595	794	4
Ca:	159	713	168	722	595	794	4
calcio;	170	713	188	722	595	794	4
P:	190	713	196	722	595	794	4
fósforo;	198	713	219	722	595	794	4
Na:	221	713	230	722	595	794	4
sodio;	232	713	249	722	595	794	4
K:	251	713	257	722	595	794	4
potasio;	258	713	280	722	595	794	4
Fe:	282	713	291	722	595	794	4
hierro.	293	713	311	722	595	794	4
Los	61	723	71	732	595	794	4
resultados	73	723	102	732	595	794	4
se	104	723	111	732	595	794	4
describen	113	723	140	732	595	794	4
como	142	723	158	732	595	794	4
media	160	723	177	732	595	794	4
(DE)	179	723	190	732	595	794	4
o	192	723	195	732	595	794	4
mediana	197	723	222	732	595	794	4
(intervalo	224	723	249	732	595	794	4
intercuartil).	251	723	285	732	595	794	4
a	61	733	63	739	595	794	4
p	63	733	67	742	595	794	4
<	69	733	73	742	595	794	4
0,05	75	733	89	742	595	794	4
respecto	91	733	115	742	595	794	4
a	117	733	120	742	595	794	4
los	122	733	130	742	595	794	4
deportistas	132	733	163	742	595	794	4
del	165	733	174	742	595	794	4
mismo	176	733	195	742	595	794	4
sexo.	196	733	211	742	595	794	4
[	57	758	60	774	595	794	4
Nutr	60	763	74	773	595	794	4
Hosp	76	763	92	773	595	794	4
2016;33(5):1172-1178	94	763	170	773	595	794	4
]	170	758	173	774	595	794	4
1176	57	40	76	52	595	794	5
M.	442	40	451	52	595	794	5
P.	454	40	459	52	595	794	5
Redondo	461	40	493	52	595	794	5
del	495	40	505	52	595	794	5
Río	508	40	519	52	595	794	5
et	521	40	528	52	595	794	5
al.	530	40	539	52	595	794	5
independientemente	57	83	131	94	595	794	5
de	133	83	142	94	595	794	5
la	145	83	151	94	595	794	5
práctica	154	83	183	94	595	794	5
de	186	83	195	94	595	794	5
deporte	198	83	225	94	595	794	5
universitario,	228	83	275	94	595	794	5
ni	277	83	284	94	595	794	5
en	57	95	65	106	595	794	5
los	68	95	78	106	595	794	5
hombres	81	95	113	106	595	794	5
que	116	95	129	106	595	794	5
no	132	95	141	106	595	794	5
practicaban	143	95	186	106	595	794	5
actividad	188	95	220	106	595	794	5
física	223	95	242	106	595	794	5
regular.	245	95	272	106	595	794	5
En	274	95	283	106	595	794	5
cambio,	57	107	86	118	595	794	5
en	88	107	97	118	595	794	5
los	100	107	111	118	595	794	5
hombres	114	107	145	118	595	794	5
que	148	107	162	118	595	794	5
sí	165	107	171	118	595	794	5
practicaban	174	107	217	118	595	794	5
actividad	220	107	252	118	595	794	5
física	255	107	274	118	595	794	5
el	277	107	284	118	595	794	5
porcentaje	57	119	94	130	595	794	5
de	95	119	104	130	595	794	5
AGS	106	119	121	130	595	794	5
fue	123	119	134	130	595	794	5
inferior	136	119	160	130	595	794	5
al	162	119	168	130	595	794	5
10%	170	119	187	130	595	794	5
(ON	189	119	202	130	595	794	5
intermedio)	204	119	244	130	595	794	5
y	246	119	249	130	595	794	5
el	251	119	257	130	595	794	5
criterio	259	119	284	130	595	794	5
de	57	131	65	142	595	794	5
calidad	67	131	92	142	595	794	5
de	94	131	103	142	595	794	5
la	105	131	111	142	595	794	5
grasa	113	131	133	142	595	794	5
también	135	131	163	142	595	794	5
se	165	131	173	142	595	794	5
ajustó	175	131	196	142	595	794	5
a	198	131	203	142	595	794	5
los	205	131	215	142	595	794	5
ON	217	131	228	142	595	794	5
(>	230	131	238	142	595	794	5
2).	240	131	249	142	595	794	5
La	251	131	259	142	595	794	5
densi-	261	131	283	142	595	794	5
dad	57	143	70	154	595	794	5
nutricional	72	143	109	154	595	794	5
del	111	143	121	154	595	794	5
colesterol	123	143	157	154	595	794	5
fue	159	143	171	154	595	794	5
elevada	173	143	200	154	595	794	5
y	202	143	206	154	595	794	5
la	208	143	214	154	595	794	5
de	216	143	225	154	595	794	5
la	227	143	233	154	595	794	5
fibra	235	143	251	154	595	794	5
reducida	253	143	283	154	595	794	5
tanto	57	155	75	166	595	794	5
en	77	155	86	166	595	794	5
hombres	89	155	120	166	595	794	5
como	123	155	142	166	595	794	5
en	145	155	154	166	595	794	5
mujeres,	157	155	188	166	595	794	5
independientemente	190	155	263	166	595	794	5
de	266	155	274	166	595	794	5
la	277	155	283	166	595	794	5
práctica	57	167	85	178	595	794	5
de	87	167	96	178	595	794	5
actividad	98	167	130	178	595	794	5
física.	132	167	153	178	595	794	5
Por	155	167	166	178	595	794	5
último,	169	167	193	178	595	794	5
las	195	167	205	178	595	794	5
ratios	207	167	227	178	595	794	5
vitamina	229	167	259	178	595	794	5
E/AGP	261	167	283	178	595	794	5
y	57	179	60	190	595	794	5
vitamina	62	179	92	190	595	794	5
B6/proteína	94	179	135	190	595	794	5
fueron	137	179	160	190	595	794	5
adecuadas	162	179	200	190	595	794	5
en	202	179	211	190	595	794	5
todos	213	179	232	190	595	794	5
los	234	179	244	190	595	794	5
subgrupos	246	179	283	190	595	794	5
(>	57	191	65	202	595	794	5
0,6	67	191	79	202	595	794	5
mg/g	82	191	100	202	595	794	5
y	103	191	106	202	595	794	5
>	109	191	115	202	595	794	5
0,02	117	191	134	202	595	794	5
mg/g,	136	191	157	202	595	794	5
respectivamente).	159	191	222	202	595	794	5
En	65	203	74	214	595	794	5
cuanto	76	203	99	214	595	794	5
al	101	203	107	214	595	794	5
patrón	109	203	131	214	595	794	5
de	133	203	142	214	595	794	5
ingesta	144	203	169	214	595	794	5
de	171	203	179	214	595	794	5
los	181	203	191	214	595	794	5
estudiantes	193	203	233	214	595	794	5
(frecuencia	234	203	273	214	595	794	5
de	275	203	283	214	595	794	5
consumo),	57	215	94	226	595	794	5
en	95	215	104	226	595	794	5
términos	106	215	137	226	595	794	5
globales	139	215	168	226	595	794	5
destaca	170	215	198	226	595	794	5
por	200	215	211	226	595	794	5
un	214	215	222	226	595	794	5
escaso	225	215	249	226	595	794	5
consumo	251	215	283	226	595	794	5
de	57	227	65	238	595	794	5
frutas,	67	227	90	238	595	794	5
verduras	91	227	122	238	595	794	5
y	124	227	128	238	595	794	5
hortalizas,	130	227	165	238	595	794	5
cereales,	167	227	199	238	595	794	5
aceite	200	227	221	238	595	794	5
de	223	227	232	238	595	794	5
oliva,	234	227	252	238	595	794	5
pescado	254	227	283	238	595	794	5
y	57	239	60	250	595	794	5
frutos	63	239	84	250	595	794	5
secos,	87	239	111	250	595	794	5
y	113	239	117	250	595	794	5
un	120	239	129	250	595	794	5
consumo	132	239	165	250	595	794	5
excesivo	168	239	199	250	595	794	5
de	202	239	211	250	595	794	5
carne,	214	239	236	250	595	794	5
mantequilla,	239	239	284	250	595	794	5
bollería	57	251	83	262	595	794	5
industrial,	86	251	123	262	595	794	5
dulces,	125	251	152	262	595	794	5
snacks	154	251	180	263	595	794	5
y	183	251	187	262	595	794	5
refrescos.	190	251	226	262	595	794	5
El	229	251	235	262	595	794	5
consumo	238	251	272	262	595	794	5
de	275	251	284	262	595	794	5
lácteos,	57	263	84	274	595	794	5
huevos,	87	263	114	274	595	794	5
vino	116	263	131	274	595	794	5
y	133	263	137	274	595	794	5
cerveza	140	263	167	274	595	794	5
fue	170	263	181	274	595	794	5
acorde	183	263	208	274	595	794	5
a	210	263	214	274	595	794	5
las	217	263	227	274	595	794	5
recomendacio-	230	263	283	274	595	794	5
nes.	57	275	72	286	595	794	5
No	74	275	84	286	595	794	5
se	87	275	95	286	595	794	5
encontraron	98	275	141	286	595	794	5
diferencias	143	275	183	286	595	794	5
significativas	185	275	231	286	595	794	5
en	234	275	243	286	595	794	5
función	245	275	272	286	595	794	5
de	274	275	283	286	595	794	5
la	57	287	63	298	595	794	5
práctica	65	287	93	298	595	794	5
de	95	287	104	298	595	794	5
actividad	106	287	138	298	595	794	5
física	140	287	158	298	595	794	5
regular,	161	287	187	298	595	794	5
ni	189	287	195	298	595	794	5
en	198	287	206	298	595	794	5
los	209	287	218	298	595	794	5
hombres	221	287	252	298	595	794	5
ni	254	287	260	298	595	794	5
en	263	287	271	298	595	794	5
las	274	287	284	298	595	794	5
mujeres	57	299	85	310	595	794	5
(Tabla	87	299	108	310	595	794	5
III).	111	299	121	310	595	794	5
Por	65	311	77	322	595	794	5
último,	80	311	105	322	595	794	5
el	107	311	113	322	595	794	5
grado	116	311	136	322	595	794	5
de	139	311	148	322	595	794	5
adherencia	151	311	191	322	595	794	5
a	193	311	198	322	595	794	5
la	200	311	207	322	595	794	5
DM	209	311	222	322	595	794	5
fue,	225	311	238	322	595	794	5
en	241	311	249	322	595	794	5
términos	252	311	284	322	595	794	5
globales,	57	323	88	334	595	794	5
bajo.	91	323	108	334	595	794	5
En	110	323	119	334	595	794	5
torno	121	323	140	334	595	794	5
al	142	323	148	334	595	794	5
50%	151	323	168	334	595	794	5
de	170	323	179	334	595	794	5
la	182	323	188	334	595	794	5
muestra,	190	323	222	334	595	794	5
en	224	323	233	334	595	794	5
ambos	235	323	259	334	595	794	5
sexos,	261	323	284	334	595	794	5
presentó	57	335	88	346	595	794	5
una	91	335	104	346	595	794	5
adherencia	107	335	146	346	595	794	5
baja	149	335	164	346	595	794	5
o	166	335	171	346	595	794	5
muy	173	335	189	346	595	794	5
baja.	191	335	209	346	595	794	5
Los	211	335	224	346	595	794	5
hombres	226	335	258	346	595	794	5
depor-	260	335	283	346	595	794	5
tistas	57	347	75	358	595	794	5
tenían	78	347	99	358	595	794	5
mayor	101	347	123	358	595	794	5
adherencia	125	347	165	358	595	794	5
a	167	347	171	358	595	794	5
la	173	347	179	358	595	794	5
DM	181	347	194	358	595	794	5
que	196	347	209	358	595	794	5
los	211	347	221	358	595	794	5
no	223	347	232	358	595	794	5
deportistas,	234	347	276	358	595	794	5
al	277	347	283	358	595	794	5
contrario	57	359	88	370	595	794	5
de	90	359	98	370	595	794	5
lo	100	359	107	370	595	794	5
que	109	359	122	370	595	794	5
ocurrió	124	359	148	370	595	794	5
en	150	359	159	370	595	794	5
el	161	359	167	370	595	794	5
grupo	169	359	189	370	595	794	5
de	191	359	200	370	595	794	5
mujeres.	202	359	233	370	595	794	5
La	234	359	243	370	595	794	5
adherencia	245	359	284	370	595	794	5
a	57	371	61	382	595	794	5
la	63	371	69	382	595	794	5
DM	71	371	84	382	595	794	5
de	86	371	94	382	595	794	5
las	97	371	107	382	595	794	5
mujeres	109	371	137	382	595	794	5
deportistas	139	371	178	382	595	794	5
fue	180	371	191	382	595	794	5
menor	193	371	216	382	595	794	5
que	218	371	231	382	595	794	5
la	233	371	239	382	595	794	5
de	242	371	250	382	595	794	5
los	252	371	262	382	595	794	5
hom-	265	371	283	382	595	794	5
bres	57	383	72	394	595	794	5
deportistas	74	383	113	394	595	794	5
(Fig.	116	383	131	394	595	794	5
2).	133	383	142	394	595	794	5
100%	320	92	337	101	595	794	5
90%	324	105	337	114	595	794	5
80%	324	118	337	127	595	794	5
42,9%	353	122	372	131	595	794	5
60,0%	400	122	419	131	595	794	5
57,1%	353	175	372	184	595	794	5
10,0%	400	176	419	185	595	794	5
50,0%	449	122	468	131	595	794	5
33,3%	496	122	515	131	595	794	5
70%	324	131	337	140	595	794	5
60%	324	144	337	153	595	794	5
50%	324	157	337	165	595	794	5
40%	324	170	337	178	595	794	5
30%	324	182	337	191	595	794	5
20%	324	195	337	204	595	794	5
30,0%	400	201	419	209	595	794	5
10%	324	208	337	217	595	794	5
0%	327	221	337	230	595	794	5
58,3%	496	172	514	180	595	794	5
45,0%	449	183	468	192	595	794	5
ND	358	227	367	236	595	794	5
8,3%	497	217	512	225	595	794	5
D	503	227	507	236	595	794	5
5,0%	452	218	467	227	595	794	5
ND	454	227	463	236	595	794	5
D	407	227	412	236	595	794	5
Hombres	372	237	399	246	595	794	5
Mujeres	470	237	494	246	595	794	5
Adherencia	412	254	443	263	595	794	5
media	445	254	462	263	595	794	5
Adherencia	412	264	443	272	595	794	5
baja	445	264	456	272	595	794	5
Adherencia	412	273	443	282	595	794	5
muy	445	273	456	282	595	794	5
baja	458	273	470	282	595	794	5
Figura	312	300	336	309	595	794	5
2.	338	300	345	309	595	794	5
Adherencia	312	313	344	322	595	794	5
a	345	313	349	322	595	794	5
la	351	313	356	322	595	794	5
dieta	358	313	371	322	595	794	5
mediterránea.	373	313	413	322	595	794	5
DISCUSIÓN	312	346	368	358	595	794	5
En	320	371	329	382	595	794	5
este	331	371	346	382	595	794	5
trabajo	348	371	372	382	595	794	5
se	374	371	382	382	595	794	5
ha	384	371	393	382	595	794	5
estudiado	395	371	429	382	595	794	5
la	431	371	437	382	595	794	5
ingesta	439	371	464	382	595	794	5
de	466	371	475	382	595	794	5
un	477	371	486	382	595	794	5
grupo	488	371	508	382	595	794	5
de	510	371	518	382	595	794	5
estu-	520	371	539	382	595	794	5
diantes	312	383	337	394	595	794	5
de	339	383	348	394	595	794	5
la	350	383	356	394	595	794	5
Universidad	358	383	398	394	595	794	5
de	400	383	409	394	595	794	5
Valladolid	410	383	444	394	595	794	5
comparando	445	383	489	394	595	794	5
la	491	383	497	394	595	794	5
de	499	383	508	394	595	794	5
aquellos	510	383	539	394	595	794	5
Tabla	177	419	202	431	595	794	5
III.	205	419	217	431	595	794	5
Frecuencia	220	419	278	431	595	794	5
de	282	419	295	431	595	794	5
consumo	298	419	347	431	595	794	5
de	351	419	364	431	595	794	5
alimentos	368	419	418	431	595	794	5
Hombres	263	435	303	446	595	794	5
Mujeres	436	435	470	446	595	794	5
ND	220	450	233	461	595	794	5
(n	235	450	243	461	595	794	5
=	246	450	251	461	595	794	5
7)	254	450	261	461	595	794	5
D	305	450	312	461	595	794	5
(n	315	450	323	461	595	794	5
=	325	450	330	461	595	794	5
10)	333	450	346	461	595	794	5
ND	387	450	400	461	595	794	5
(n	403	450	411	461	595	794	5
=	413	450	419	461	595	794	5
20)	421	450	434	461	595	794	5
D	475	450	482	461	595	794	5
(n	485	450	493	461	595	794	5
=	495	450	501	461	595	794	5
12)	503	450	516	461	595	794	5
Frutas	110	466	130	477	595	794	5
(r/d)	132	466	145	477	595	794	5
1,5	227	466	237	477	595	794	5
(1,0)	240	466	254	477	595	794	5
2,8	312	466	322	477	595	794	5
(1,7)	325	466	339	477	595	794	5
2,1	397	466	407	477	595	794	5
(1,4)	410	466	424	477	595	794	5
2,0	482	466	493	477	595	794	5
(0,8)	495	466	509	477	595	794	5
Verduras	87	482	115	492	595	794	5
y	117	482	121	492	595	794	5
hortalizas	123	482	153	492	595	794	5
(r/d)	155	482	168	492	595	794	5
1,3	227	482	237	492	595	794	5
(0,9)	240	482	254	492	595	794	5
1,0	305	482	316	492	595	794	5
(0,6-2,4)	318	482	346	492	595	794	5
1,8	397	482	407	492	595	794	5
(1,0)	410	482	424	492	595	794	5
1,8	482	482	493	492	595	794	5
(1,0)	495	482	509	492	595	794	5
Pan,	64	497	78	508	595	794	5
cereales,	80	497	108	508	595	794	5
cereales	110	497	137	508	595	794	5
integrales,	139	497	172	508	595	794	5
arroz,	174	497	192	508	595	794	5
pasta,	98	509	117	520	595	794	5
patatas	119	509	142	520	595	794	5
(r/d)	145	509	158	520	595	794	5
3,2	220	503	231	514	595	794	5
(2,4-5,5)	233	503	261	514	595	794	5
2,2	305	503	316	514	595	794	5
(1,7-3,3)	318	503	346	514	595	794	5
2,1	390	503	401	514	595	794	5
(1,3-3,6)	403	503	431	514	595	794	5
2,6	482	503	493	514	595	794	5
(1,4)	495	503	509	514	595	794	5
Lácteos	89	525	113	535	595	794	5
y	115	525	119	535	595	794	5
derivados	121	525	151	535	595	794	5
(r/d)	154	525	167	535	595	794	5
2,3	220	525	231	535	595	794	5
(1,1-2,5)	233	525	261	535	595	794	5
2,8	312	525	322	535	595	794	5
(1,7)	325	525	339	535	595	794	5
1,6	390	525	401	535	595	794	5
(1,1-2,8)	403	525	431	535	595	794	5
2,2	482	525	493	535	595	794	5
(0,9)	495	525	509	535	595	794	5
Aceite	97	540	117	551	595	794	5
de	119	540	127	551	595	794	5
oliva	129	540	143	551	595	794	5
(r/d)	145	540	158	551	595	794	5
2,0	220	540	230	551	595	794	5
(1,0-2,0)	233	540	261	551	595	794	5
2,1	312	540	322	551	595	794	5
(1,4)	325	540	339	551	595	794	5
2,4	397	540	407	551	595	794	5
(1,4)	410	540	424	551	595	794	5
2,8	482	540	493	551	595	794	5
(1,7)	495	540	509	551	595	794	5
Pescados	87	556	117	566	595	794	5
y	120	556	123	566	595	794	5
mariscos	125	556	154	566	595	794	5
(r/s)	156	556	168	566	595	794	5
3,0	227	556	237	566	595	794	5
(1,9)	240	556	254	566	595	794	5
3,5	312	556	322	566	595	794	5
(1,5)	325	556	339	566	595	794	5
2,8	397	556	407	566	595	794	5
(2,0)	410	556	424	566	595	794	5
2,5	482	556	493	566	595	794	5
(1,5)	495	556	509	566	595	794	5
Carnes	96	571	118	582	595	794	5
magras	121	571	144	582	595	794	5
(r/s)	147	571	159	582	595	794	5
9,2	227	571	237	582	595	794	5
(2,5)	240	571	254	582	595	794	5
8,7	312	571	322	582	595	794	5
(4,0)	325	571	339	582	595	794	5
5,4	397	571	407	582	595	794	5
(2,8)	410	571	424	582	595	794	5
5,0	482	571	493	582	595	794	5
(2,9)	495	571	509	582	595	794	5
Huevos	109	587	132	597	595	794	5
(r/s)	134	587	147	597	595	794	5
3,0	220	587	231	597	595	794	5
(3,0-3,0)	233	587	261	597	595	794	5
3,0	305	587	316	597	595	794	5
(3,0-5,4)	318	587	346	597	595	794	5
3,0	390	587	401	597	595	794	5
(1,0-3,0)	403	587	431	597	595	794	5
3,0	475	587	486	597	595	794	5
(1,5-3,0)	488	587	516	597	595	794	5
Legumbres	102	602	138	613	595	794	5
(r/s)	140	602	153	613	595	794	5
6,4	220	602	231	613	595	794	5
(3,0-6,4)	233	602	261	613	595	794	5
6,5	312	602	322	613	595	794	5
(2,6)	325	602	339	613	595	794	5
4,2	390	602	401	613	595	794	5
(3,0-5,3)	403	602	431	613	595	794	5
4,7	482	602	493	613	595	794	5
(3,9)	495	602	509	613	595	794	5
Frutos	100	618	120	628	595	794	5
secos	122	618	140	628	595	794	5
(r/s)	143	618	155	628	595	794	5
0,6	220	618	231	628	595	794	5
(0,6-2,4)	233	618	261	628	595	794	5
1,4	305	618	316	628	595	794	5
(1,0-3,0)	318	618	346	628	595	794	5
1,1	390	618	401	628	595	794	5
(0,6-2,2)	403	618	431	628	595	794	5
0,3	475	618	486	628	595	794	5
(0,0-1,1)	488	618	516	628	595	794	5
Carnes	75	633	98	644	595	794	5
grasas	100	633	121	644	595	794	5
y	123	633	127	644	595	794	5
procesadas	129	633	165	644	595	794	5
(r/s)	167	633	180	644	595	794	5
3,4	227	633	237	644	595	794	5
(2,3)	240	633	254	644	595	794	5
3,3	305	633	316	644	595	794	5
(2,2-6,9)	318	633	346	644	595	794	5
1,8	397	633	407	644	595	794	5
(1,4)	410	633	424	644	595	794	5
2,4	482	633	493	644	595	794	5
(1,1)	495	633	509	644	595	794	5
Mantequilla,	76	649	115	659	595	794	5
margarina	117	649	149	659	595	794	5
y	151	649	154	659	595	794	5
bollería	157	649	179	659	595	794	5
industrial	106	661	135	671	595	794	5
(r/d)	137	661	150	671	595	794	5
2,0	220	655	231	665	595	794	5
(1,7-4,0)	233	655	261	665	595	794	5
3,9	312	655	322	665	595	794	5
(2,4)	325	655	339	665	595	794	5
2,5	397	655	407	665	595	794	5
(1,3)	410	655	424	665	595	794	5
2,9	482	655	493	665	595	794	5
(1,9)	495	655	509	665	595	794	5
Dulces,	78	676	102	687	595	794	5
snacks	103	676	126	687	595	794	5
y	128	676	131	687	595	794	5
refrescos	133	676	163	687	595	794	5
(r/s)	165	676	177	687	595	794	5
11,4	215	676	231	687	595	794	5
(5,1-21,4)	233	676	266	687	595	794	5
10,9	309	676	325	687	595	794	5
(5,4)	327	676	342	687	595	794	5
10,5	395	676	410	687	595	794	5
(7,0)	412	676	427	687	595	794	5
3,6	473	676	483	687	595	794	5
(2,1-24,2)	486	676	519	687	595	794	5
Bebidas	77	692	102	702	595	794	5
de	105	692	112	702	595	794	5
alta	115	692	126	702	595	794	5
graduación	128	692	164	702	595	794	5
(r/s)	166	692	178	702	595	794	5
0,6	220	692	231	702	595	794	5
(0,0-1,2)	233	692	261	702	595	794	5
1,2	305	692	316	702	595	794	5
(0,4-1,9)	318	692	346	702	595	794	5
0,6	390	692	401	702	595	794	5
(0,0-1,2)	403	692	431	702	595	794	5
0,6	475	692	486	702	595	794	5
(0,0-1,1)	488	692	516	702	595	794	5
Vino	97	707	111	718	595	794	5
y	113	707	116	718	595	794	5
cerveza	119	707	143	718	595	794	5
(r/d)	145	707	158	718	595	794	5
0,1	220	707	231	718	595	794	5
(0,0-0,7)	233	707	261	718	595	794	5
0,3	305	707	316	718	595	794	5
(0,2-1,0)	318	707	346	718	595	794	5
0,5	390	707	401	718	595	794	5
(0,1-0,8)	403	707	431	718	595	794	5
0,2	475	707	486	718	595	794	5
(0,0-0,8)	488	707	516	718	595	794	5
D:	61	723	68	732	595	794	5
deportistas;	69	723	102	732	595	794	5
MD:	104	723	116	732	595	794	5
no	117	723	124	732	595	794	5
deportistas;	126	723	159	732	595	794	5
r/d:	161	723	171	732	595	794	5
raciones	173	723	197	732	595	794	5
por	199	723	208	732	595	794	5
día;	210	723	220	732	595	794	5
r/s:	222	723	231	732	595	794	5
raciones	233	723	257	732	595	794	5
por	259	723	268	732	595	794	5
semana.	270	723	294	732	595	794	5
Los	61	733	71	742	595	794	5
resultados	73	733	102	742	595	794	5
se	104	733	111	742	595	794	5
describen	113	733	140	742	595	794	5
como	142	733	158	742	595	794	5
media	160	733	177	742	595	794	5
(DE)	179	733	190	742	595	794	5
o	192	733	196	742	595	794	5
mediana	198	733	222	742	595	794	5
(intervalo	224	733	249	742	595	794	5
intercuartil).	251	733	285	742	595	794	5
[	422	758	425	774	595	794	5
Nutr	425	763	439	773	595	794	5
Hosp	441	763	457	773	595	794	5
2016;33(5):1172-1178	459	763	535	773	595	794	5
]	535	758	539	774	595	794	5
INGESTA	57	40	87	52	595	794	6
DIETÉTICA	90	40	127	52	595	794	6
Y	129	40	133	52	595	794	6
ADHERENCIA	135	40	182	52	595	794	6
A	184	40	189	52	595	794	6
LA	192	40	201	52	595	794	6
DIETA	203	40	224	52	595	794	6
MEDITERRÁNEA	226	40	283	52	595	794	6
EN	286	40	296	52	595	794	6
UN	298	40	308	52	595	794	6
GRUPO	311	40	337	52	595	794	6
DE	339	40	349	52	595	794	6
ESTUDIANTES	351	40	401	52	595	794	6
UNIVERSITARIOS	403	40	462	52	595	794	6
EN	57	52	67	64	595	794	6
FUNCIÓN	69	52	101	64	595	794	6
DE	104	52	114	64	595	794	6
LA	116	52	125	64	595	794	6
PRÁCTICA	128	52	164	64	595	794	6
DEPORTIVA	167	52	207	64	595	794	6
que	57	83	70	94	595	794	6
formaban	73	83	107	94	595	794	6
parte	110	83	128	94	595	794	6
de	131	83	140	94	595	794	6
equipos	143	83	171	94	595	794	6
deportivos	174	83	211	94	595	794	6
con	213	83	226	94	595	794	6
la	229	83	235	94	595	794	6
de	238	83	247	94	595	794	6
estudian-	250	83	284	94	595	794	6
tes	57	95	67	106	595	794	6
que	70	95	83	106	595	794	6
no	85	95	94	106	595	794	6
practicaban	96	95	138	106	595	794	6
actividad	140	95	171	106	595	794	6
física	174	95	192	106	595	794	6
habitualmente.	194	95	247	106	595	794	6
El	65	107	72	118	595	794	6
valor	74	107	91	118	595	794	6
medio	94	107	116	118	595	794	6
del	119	107	129	118	595	794	6
IMC	132	107	146	118	595	794	6
de	149	107	158	118	595	794	6
los	161	107	171	118	595	794	6
universitarios	173	107	221	118	595	794	6
evaluados	224	107	259	118	595	794	6
indicó	262	107	283	118	595	794	6
normalidad	57	119	96	130	595	794	6
nutricional,	98	119	136	130	595	794	6
sin	138	119	148	130	595	794	6
diferencias	150	119	188	130	595	794	6
significativas	190	119	235	130	595	794	6
en	237	119	245	130	595	794	6
función	247	119	273	130	595	794	6
de	275	119	284	130	595	794	6
la	57	131	63	142	595	794	6
práctica	65	131	92	142	595	794	6
deportiva,	94	131	128	142	595	794	6
ni	130	131	136	142	595	794	6
en	138	131	146	142	595	794	6
varones	148	131	175	142	595	794	6
ni	177	131	183	142	595	794	6
en	185	131	194	142	595	794	6
mujeres.	196	131	226	142	595	794	6
Estos	227	131	246	142	595	794	6
resultados	248	131	284	142	595	794	6
coinciden	57	143	90	154	595	794	6
con	92	143	105	154	595	794	6
los	107	143	117	154	595	794	6
obtenidos	119	143	153	154	595	794	6
en	155	143	164	154	595	794	6
otros	166	143	184	154	595	794	6
estudios	186	143	215	154	595	794	6
que	217	143	230	154	595	794	6
han	232	143	245	154	595	794	6
documen-	247	143	283	154	595	794	6
tado	57	155	72	166	595	794	6
que	74	155	87	166	595	794	6
la	90	155	96	166	595	794	6
mayoría	98	155	126	166	595	794	6
de	128	155	137	166	595	794	6
los	139	155	149	166	595	794	6
universitarios	151	155	198	166	595	794	6
españoles	200	155	236	166	595	794	6
se	238	155	246	166	595	794	6
encuentra	248	155	283	166	595	794	6
dentro	57	167	79	178	595	794	6
de	81	167	89	178	595	794	6
la	91	167	97	178	595	794	6
categoría	99	167	131	178	595	794	6
de	133	167	141	178	595	794	6
normopeso	143	167	182	178	595	794	6
(2,4,21,22),	184	167	226	178	595	794	6
aunque	227	167	253	178	595	794	6
en	255	167	263	178	595	794	6
algu-	265	167	283	178	595	794	6
nas	57	179	69	190	595	794	6
zonas,	71	179	93	190	595	794	6
principalmente	95	179	146	190	595	794	6
del	148	179	158	190	595	794	6
sur	160	179	171	190	595	794	6
de	173	179	181	190	595	794	6
España,	183	179	211	190	595	794	6
se	212	179	220	190	595	794	6
ha	222	179	231	190	595	794	6
observado	233	179	269	190	595	794	6
una	270	179	283	190	595	794	6
alta	57	191	69	202	595	794	6
prevalencia	72	191	112	202	595	794	6
de	114	191	123	202	595	794	6
sobrepeso	126	191	162	202	595	794	6
y	164	191	168	202	595	794	6
obesidad	170	191	202	202	595	794	6
entre	205	191	223	202	595	794	6
los	225	191	235	202	595	794	6
jóvenes	238	191	264	202	595	794	6
(23).	267	191	283	202	595	794	6
La	65	203	74	214	595	794	6
actividad	76	203	108	214	595	794	6
física	110	203	129	214	595	794	6
se	131	203	139	214	595	794	6
analizó	142	203	167	214	595	794	6
utilizando	169	203	203	214	595	794	6
el	205	203	211	214	595	794	6
GPAQ,	214	203	237	214	595	794	6
que	239	203	252	214	595	794	6
tiene	255	203	272	214	595	794	6
en	275	203	283	214	595	794	6
cuenta	57	215	81	226	595	794	6
la	83	215	89	226	595	794	6
actividad	92	215	123	226	595	794	6
realizada	125	215	157	226	595	794	6
en	159	215	168	226	595	794	6
el	171	215	177	226	595	794	6
trabajo,	179	215	206	226	595	794	6
en	208	215	217	226	595	794	6
los	219	215	229	226	595	794	6
desplazamien-	232	215	283	226	595	794	6
tos	57	227	67	238	595	794	6
y	70	227	74	238	595	794	6
en	76	227	85	238	595	794	6
el	88	227	94	238	595	794	6
tiempo	97	227	121	238	595	794	6
libre.	123	227	141	238	595	794	6
A	143	227	148	238	595	794	6
pesar	151	227	170	238	595	794	6
de	173	227	182	238	595	794	6
ser	184	227	195	238	595	794	6
un	198	227	207	238	595	794	6
método	210	227	236	238	595	794	6
subjetivo,	239	227	273	238	595	794	6
su	275	227	283	238	595	794	6
reproducibilidad	57	239	115	250	595	794	6
es	118	239	127	250	595	794	6
mejor	130	239	150	250	595	794	6
que	153	239	167	250	595	794	6
la	170	239	176	250	595	794	6
de	179	239	188	250	595	794	6
otros	191	239	209	250	595	794	6
cuestionarios	212	239	260	250	595	794	6
como	263	239	283	250	595	794	6
el	57	251	63	262	595	794	6
Cuestionario	66	251	111	262	595	794	6
Internacional	114	251	160	262	595	794	6
de	163	251	172	262	595	794	6
Actividad	174	251	207	262	595	794	6
Física	210	251	230	262	595	794	6
(IPAQ)	233	251	255	262	595	794	6
(24).	258	251	275	262	595	794	6
El	277	251	284	262	595	794	6
nivel	57	263	73	274	595	794	6
de	76	263	85	274	595	794	6
actividad	87	263	119	274	595	794	6
física	122	263	140	274	595	794	6
en	143	263	152	274	595	794	6
varones	155	263	183	274	595	794	6
fue	185	263	197	274	595	794	6
similar	199	263	223	274	595	794	6
al	226	263	232	274	595	794	6
observado	235	263	272	274	595	794	6
en	274	263	283	274	595	794	6
otros	57	275	74	286	595	794	6
estudios	77	275	106	286	595	794	6
(25)	109	275	123	286	595	794	6
y	125	275	129	286	595	794	6
coherente	131	275	167	286	595	794	6
con	169	275	182	286	595	794	6
el	184	275	190	286	595	794	6
grupo	193	275	213	286	595	794	6
al	216	275	222	286	595	794	6
que	224	275	238	286	595	794	6
pertenecían,	240	275	284	286	595	794	6
no	57	287	66	298	595	794	6
habiendo	68	287	102	298	595	794	6
ocurrido	104	287	134	298	595	794	6
así	137	287	147	298	595	794	6
en	150	287	159	298	595	794	6
las	162	287	172	298	595	794	6
mujeres.	175	287	206	298	595	794	6
A	209	287	214	298	595	794	6
este	216	287	232	298	595	794	6
respecto,	235	287	268	298	595	794	6
hay	271	287	283	298	595	794	6
que	57	299	70	310	595	794	6
tener	73	299	91	310	595	794	6
en	94	299	103	310	595	794	6
cuenta	105	299	130	310	595	794	6
que	132	299	146	310	595	794	6
el	148	299	155	310	595	794	6
cuestionario	157	299	201	310	595	794	6
GPAQ,	203	299	226	310	595	794	6
a	229	299	233	310	595	794	6
pesar	236	299	256	310	595	794	6
de	259	299	267	310	595	794	6
que	270	299	283	310	595	794	6
está	57	311	71	322	595	794	6
validado	73	311	102	322	595	794	6
(26,27),	104	311	133	322	595	794	6
sobreestima	134	311	177	322	595	794	6
la	179	311	185	322	595	794	6
actividad	187	311	218	322	595	794	6
física	220	311	239	322	595	794	6
de	241	311	249	322	595	794	6
personas	251	311	283	322	595	794	6
sedentarias	57	323	97	334	595	794	6
(28).	100	323	116	334	595	794	6
En	118	323	127	334	595	794	6
este	129	323	144	334	595	794	6
sentido,	147	323	175	334	595	794	6
es	177	323	185	334	595	794	6
posible	187	323	212	334	595	794	6
que	214	323	228	334	595	794	6
las	230	323	240	334	595	794	6
mujeres	242	323	271	334	595	794	6
del	273	323	283	334	595	794	6
presente	57	335	87	346	595	794	6
trabajo	89	335	114	346	595	794	6
hayan	116	335	137	346	595	794	6
sobreestimado	139	335	190	346	595	794	6
la	192	335	198	346	595	794	6
actividad	200	335	232	346	595	794	6
física	234	335	252	346	595	794	6
que	254	335	267	346	595	794	6
rea-	269	335	284	346	595	794	6
lizan.	57	347	75	358	595	794	6
Por	77	347	89	358	595	794	6
otra	91	347	105	358	595	794	6
parte,	107	347	127	358	595	794	6
también	129	347	158	358	595	794	6
conviene	160	347	191	358	595	794	6
considerar	194	347	231	358	595	794	6
que	233	347	246	358	595	794	6
el	248	347	254	358	595	794	6
deporte	257	347	283	358	595	794	6
universitario	57	359	100	370	595	794	6
es	102	359	110	370	595	794	6
una	113	359	126	370	595	794	6
actividad	129	359	160	370	595	794	6
lúdica	163	359	184	370	595	794	6
que,	186	359	202	370	595	794	6
aunque	204	359	231	370	595	794	6
tiene	233	359	251	370	595	794	6
un	253	359	262	370	595	794	6
com-	265	359	283	370	595	794	6
ponente	57	371	85	382	595	794	6
competitivo	87	371	127	382	595	794	6
considerable,	129	371	176	382	595	794	6
no	178	371	186	382	595	794	6
está	188	371	203	382	595	794	6
sujeto	205	371	226	382	595	794	6
a	228	371	233	382	595	794	6
las	235	371	244	382	595	794	6
exigencias	246	371	283	382	595	794	6
del	57	383	67	394	595	794	6
deporte	69	383	96	394	595	794	6
de	98	383	106	394	595	794	6
élite,	108	383	125	394	595	794	6
ni	126	383	133	394	595	794	6
en	135	383	143	394	595	794	6
cuanto	145	383	169	394	595	794	6
a	171	383	175	394	595	794	6
la	177	383	183	394	595	794	6
condición	185	383	218	394	595	794	6
física	220	383	238	394	595	794	6
requerida,	240	383	276	394	595	794	6
ni	277	383	283	394	595	794	6
al	57	395	63	406	595	794	6
nivel	65	395	81	406	595	794	6
de	84	395	92	406	595	794	6
entrenamiento	95	395	146	406	595	794	6
y	148	395	152	406	595	794	6
competición.	154	395	199	406	595	794	6
Por	201	395	213	406	595	794	6
lo	215	395	222	406	595	794	6
tanto,	224	395	244	406	595	794	6
los	246	395	256	406	595	794	6
sujetos	259	395	284	406	595	794	6
estudiados	57	407	95	418	595	794	6
deben	97	407	119	418	595	794	6
considerarse	121	407	167	418	595	794	6
como	169	407	188	418	595	794	6
población	191	407	225	418	595	794	6
general	227	407	253	418	595	794	6
activa.	256	407	279	418	595	794	6
En	65	419	74	430	595	794	6
cuanto	76	419	100	430	595	794	6
al	102	419	108	430	595	794	6
análisis	110	419	136	430	595	794	6
de	138	419	147	430	595	794	6
la	149	419	155	430	595	794	6
ingesta,	157	419	185	430	595	794	6
la	187	419	193	430	595	794	6
dieta	195	419	212	430	595	794	6
de	214	419	223	430	595	794	6
los	225	419	235	430	595	794	6
universitarios	237	419	284	430	595	794	6
evaluados	57	431	92	442	595	794	6
es	94	431	102	442	595	794	6
adecuada	104	431	139	442	595	794	6
desde	141	431	162	442	595	794	6
el	164	431	170	442	595	794	6
punto	172	431	192	442	595	794	6
de	194	431	203	442	595	794	6
vista	205	431	221	442	595	794	6
energético,	223	431	263	442	595	794	6
como	264	431	284	442	595	794	6
se	57	443	65	454	595	794	6
ha	68	443	76	454	595	794	6
observado	79	443	116	454	595	794	6
en	119	443	127	454	595	794	6
otros	130	443	148	454	595	794	6
estudios	151	443	180	454	595	794	6
(4,29).	183	443	207	454	595	794	6
No	209	443	219	454	595	794	6
obstante,	222	443	255	454	595	794	6
el	257	443	263	454	595	794	6
perfil	266	443	284	454	595	794	6
calórico	57	455	84	466	595	794	6
es	86	455	94	466	595	794	6
desequilibrado	97	455	148	466	595	794	6
en	150	455	159	466	595	794	6
ambos	161	455	185	466	595	794	6
sexos,	187	455	210	466	595	794	6
independientemente	211	455	283	466	595	794	6
de	57	467	65	478	595	794	6
la	68	467	74	478	595	794	6
práctica	77	467	106	478	595	794	6
deportiva,	109	467	144	478	595	794	6
y	147	467	150	478	595	794	6
se	153	467	161	478	595	794	6
ha	164	467	173	478	595	794	6
observado	176	467	213	478	595	794	6
un	216	467	225	478	595	794	6
excesivo	227	467	258	478	595	794	6
aporte	261	467	284	478	595	794	6
de	57	479	65	490	595	794	6
grasas	68	479	92	490	595	794	6
y	95	479	99	490	595	794	6
proteínas	101	479	135	490	595	794	6
en	138	479	146	490	595	794	6
detrimento	149	479	188	490	595	794	6
de	191	479	199	490	595	794	6
los	202	479	212	490	595	794	6
HCO,	215	479	234	490	595	794	6
lo	236	479	242	490	595	794	6
que	245	479	258	490	595	794	6
puede	261	479	283	490	595	794	6
explicarse	57	491	91	502	595	794	6
por	93	491	105	502	595	794	6
la	107	491	113	502	595	794	6
elevada	114	491	141	502	595	794	6
ingesta	143	491	168	502	595	794	6
de	170	491	179	502	595	794	6
carne	181	491	200	502	595	794	6
y	202	491	206	502	595	794	6
sus	208	491	220	502	595	794	6
derivados,	222	491	257	502	595	794	6
bollería	259	491	284	502	595	794	6
industrial,	57	503	91	514	595	794	6
mantequilla	93	503	134	514	595	794	6
y	136	503	140	514	595	794	6
snacks.	142	503	169	515	595	794	6
Este	171	503	186	514	595	794	6
perfil	189	503	206	514	595	794	6
es	208	503	217	514	595	794	6
muy	219	503	234	514	595	794	6
habitual	236	503	264	514	595	794	6
en	266	503	275	514	595	794	6
el	277	503	283	514	595	794	6
colectivo	57	515	87	526	595	794	6
universitario	89	515	132	526	595	794	6
(4,23),	134	515	157	526	595	794	6
y	159	515	162	526	595	794	6
en	164	515	173	526	595	794	6
la	175	515	181	526	595	794	6
población	183	515	217	526	595	794	6
general	219	515	245	526	595	794	6
(30).	247	515	263	526	595	794	6
Otros	265	515	283	526	595	794	6
trabajos,	57	527	87	538	595	794	6
en	90	527	99	538	595	794	6
cambio,	101	527	130	538	595	794	6
han	132	527	145	538	595	794	6
observado	148	527	184	538	595	794	6
perfiles	187	527	213	538	595	794	6
más	216	527	231	538	595	794	6
adecuados	234	527	272	538	595	794	6
en	275	527	284	538	595	794	6
estudiantes	57	539	97	550	595	794	6
universitarios	100	539	146	550	595	794	6
(31).	149	539	165	550	595	794	6
En	65	551	74	562	595	794	6
cuanto	76	551	99	562	595	794	6
al	101	551	107	562	595	794	6
perfil	109	551	127	562	595	794	6
lipídico,	129	551	155	562	595	794	6
las	156	551	166	562	595	794	6
mujeres	168	551	196	562	595	794	6
presentaron	198	551	239	562	595	794	6
un	241	551	250	562	595	794	6
consumo	252	551	283	562	595	794	6
adecuado	57	563	90	574	595	794	6
de	92	563	101	574	595	794	6
AGM	103	563	120	574	595	794	6
y	122	563	126	574	595	794	6
AGP,	127	563	143	574	595	794	6
pero	145	563	160	574	595	794	6
elevado	162	563	189	574	595	794	6
de	191	563	200	574	595	794	6
AGS,	201	563	218	574	595	794	6
igual	220	563	237	574	595	794	6
que	239	563	252	574	595	794	6
los	254	563	263	574	595	794	6
varo-	266	563	283	574	595	794	6
nes,	57	575	71	586	595	794	6
aunque	73	575	99	586	595	794	6
en	101	575	110	586	595	794	6
estos	112	575	130	586	595	794	6
el	132	575	138	586	595	794	6
consumo	140	575	172	586	595	794	6
de	174	575	183	586	595	794	6
AGM	185	575	202	586	595	794	6
fue	204	575	215	586	595	794	6
ligeramente	217	575	257	586	595	794	6
inferior	260	575	283	586	595	794	6
de	57	587	65	598	595	794	6
lo	68	587	74	598	595	794	6
recomendado.	76	587	126	598	595	794	6
Estos	129	587	147	598	595	794	6
resultados	150	587	186	598	595	794	6
coinciden	188	587	221	598	595	794	6
con	224	587	237	598	595	794	6
los	239	587	249	598	595	794	6
datos	252	587	271	598	595	794	6
del	273	587	283	598	595	794	6
estudio	57	599	82	610	595	794	6
ENIDE	83	599	104	610	595	794	6
sobre	106	599	125	610	595	794	6
jóvenes	127	599	153	610	595	794	6
de	155	599	164	610	595	794	6
entre	165	599	183	610	595	794	6
18	185	599	194	610	595	794	6
y	196	599	200	610	595	794	6
24	202	599	211	610	595	794	6
años	213	599	230	610	595	794	6
(32).	231	599	247	610	595	794	6
La	248	599	257	610	595	794	6
ingesta	259	599	283	610	595	794	6
de	57	611	65	622	595	794	6
colesterol	68	611	101	622	595	794	6
en	104	611	112	622	595	794	6
ambos	115	611	138	622	595	794	6
grupos	141	611	165	622	595	794	6
fue	168	611	179	622	595	794	6
muy	181	611	196	622	595	794	6
elevada.	198	611	228	622	595	794	6
Todo	229	611	246	622	595	794	6
ello	248	611	260	622	595	794	6
indica	263	611	284	622	595	794	6
que	57	623	70	634	595	794	6
la	72	623	78	634	595	794	6
dieta	80	623	97	634	595	794	6
de	99	623	108	634	595	794	6
los	110	623	120	634	595	794	6
estudiantes	122	623	162	634	595	794	6
evaluados	164	623	199	634	595	794	6
era	201	623	212	634	595	794	6
potencialmente	214	623	267	634	595	794	6
ate-	269	623	283	634	595	794	6
rogénica.	57	635	89	646	595	794	6
Este	91	635	106	646	595	794	6
perfil	108	635	125	646	595	794	6
lipídico	128	635	152	646	595	794	6
se	154	635	162	646	595	794	6
ha	165	635	173	646	595	794	6
documentado	176	635	223	646	595	794	6
en	225	635	234	646	595	794	6
otros	236	635	254	646	595	794	6
trabajos	256	635	284	646	595	794	6
realizados	57	647	91	658	595	794	6
en	93	647	102	658	595	794	6
universitarios	104	647	149	658	595	794	6
(30,31).	151	647	179	658	595	794	6
También	180	647	209	658	595	794	6
se	211	647	220	658	595	794	6
observó	222	647	249	658	595	794	6
un	251	647	260	658	595	794	6
aporte	262	647	283	658	595	794	6
de	57	659	65	670	595	794	6
fibra	68	659	83	670	595	794	6
dietética	86	659	115	670	595	794	6
escaso,	118	659	144	670	595	794	6
sin	147	659	157	670	595	794	6
diferencias	159	659	197	670	595	794	6
significativas	200	659	244	670	595	794	6
en	247	659	255	670	595	794	6
función	258	659	283	670	595	794	6
del	57	671	67	682	595	794	6
sexo	70	671	85	682	595	794	6
o	88	671	92	682	595	794	6
de	95	671	103	682	595	794	6
la	106	671	112	682	595	794	6
práctica	114	671	142	682	595	794	6
deportiva,	144	671	178	682	595	794	6
lo	180	671	186	682	595	794	6
que	189	671	202	682	595	794	6
ya	204	671	212	682	595	794	6
se	215	671	223	682	595	794	6
ha	225	671	234	682	595	794	6
documentado	236	671	283	682	595	794	6
en	57	683	65	694	595	794	6
otros	67	683	84	694	595	794	6
grupos	86	683	110	694	595	794	6
(29-31,33).	112	683	152	694	595	794	6
Esta	154	683	168	694	595	794	6
reducida	170	683	200	694	595	794	6
ingesta	202	683	227	694	595	794	6
de	229	683	237	694	595	794	6
fibra	239	683	255	694	595	794	6
se	256	683	265	694	595	794	6
debe	266	683	284	694	595	794	6
al	57	695	63	706	595	794	6
escaso	65	695	89	706	595	794	6
aporte	91	695	113	706	595	794	6
de	115	695	124	706	595	794	6
frutas,	126	695	148	706	595	794	6
verduras	150	695	180	706	595	794	6
y	182	695	186	706	595	794	6
cereales.	188	695	219	706	595	794	6
Para	65	707	82	718	595	794	6
analizar	84	707	112	718	595	794	6
la	115	707	121	718	595	794	6
adherencia	124	707	163	718	595	794	6
a	166	707	170	718	595	794	6
la	173	707	179	718	595	794	6
DM	182	707	194	718	595	794	6
se	197	707	205	718	595	794	6
empleó	208	707	234	718	595	794	6
el	237	707	243	718	595	794	6
MDS	245	707	263	718	595	794	6
dise-	265	707	283	718	595	794	6
ñado	57	719	74	730	595	794	6
por	76	719	88	730	595	794	6
Trichopoulou	89	719	134	730	595	794	6
y	137	719	140	730	595	794	6
cols.	142	719	159	730	595	794	6
(6).	161	719	172	730	595	794	6
Este	174	719	189	730	595	794	6
cuestionario	191	719	234	730	595	794	6
indicó	236	719	257	730	595	794	6
que	259	719	272	730	595	794	6
en	275	719	283	730	595	794	6
torno	57	731	75	742	595	794	6
a	78	731	82	742	595	794	6
la	84	731	90	742	595	794	6
mitad	93	731	113	742	595	794	6
de	115	731	124	742	595	794	6
la	126	731	133	742	595	794	6
muestra	135	731	164	742	595	794	6
evaluada	167	731	199	742	595	794	6
presentó	201	731	233	742	595	794	6
una	235	731	248	742	595	794	6
adheren-	251	731	283	742	595	794	6
[	57	758	60	774	595	794	6
Nutr	60	763	74	773	595	794	6
Hosp	76	763	92	773	595	794	6
2016;33(5):1172-1178	94	763	170	773	595	794	6
]	170	758	173	774	595	794	6
1177	519	40	539	52	595	794	6
cia	312	83	322	94	595	794	6
baja	325	83	340	94	595	794	6
o	342	83	347	94	595	794	6
muy	349	83	364	94	595	794	6
baja	367	83	382	94	595	794	6
a	384	83	389	94	595	794	6
la	391	83	397	94	595	794	6
dieta	400	83	417	94	595	794	6
mediterránea,	420	83	470	94	595	794	6
con	472	83	485	94	595	794	6
diferencias	488	83	527	94	595	794	6
en	530	83	539	94	595	794	6
función	312	95	338	106	595	794	6
del	341	95	351	106	595	794	6
sexo	354	95	370	106	595	794	6
y	372	95	376	106	595	794	6
de	378	95	387	106	595	794	6
la	390	95	396	106	595	794	6
actividad	398	95	430	106	595	794	6
física:	432	95	454	106	595	794	6
los	456	95	466	106	595	794	6
varones	468	95	496	106	595	794	6
deportistas	499	95	539	106	595	794	6
tenían	312	107	334	118	595	794	6
mayor	337	107	359	118	595	794	6
adherencia	362	107	402	118	595	794	6
que	404	107	418	118	595	794	6
los	420	107	430	118	595	794	6
sedentarios,	433	107	477	118	595	794	6
mientras	480	107	511	118	595	794	6
que	514	107	527	118	595	794	6
en	530	107	539	118	595	794	6
las	312	119	322	130	595	794	6
mujeres	325	119	354	130	595	794	6
ocurría	357	119	382	130	595	794	6
lo	385	119	392	130	595	794	6
contrario.	394	119	429	130	595	794	6
Estos	432	119	451	130	595	794	6
resultados	454	119	492	130	595	794	6
resultan	495	119	524	130	595	794	6
lla-	527	119	539	130	595	794	6
mativos,	312	131	342	142	595	794	6
ya	344	131	353	142	595	794	6
que	355	131	369	142	595	794	6
habitualmente	371	131	423	142	595	794	6
las	425	131	435	142	595	794	6
principales	438	131	477	142	595	794	6
motivaciones	480	131	527	142	595	794	6
de	530	131	539	142	595	794	6
las	312	143	322	154	595	794	6
mujeres	325	143	354	154	595	794	6
universitarias	357	143	405	154	595	794	6
para	408	143	424	154	595	794	6
practicar	427	143	459	154	595	794	6
actividad	462	143	494	154	595	794	6
física	497	143	516	154	595	794	6
están	519	143	539	154	595	794	6
relacionadas	312	155	358	166	595	794	6
con	360	155	373	166	595	794	6
el	376	155	382	166	595	794	6
mantenimiento	385	155	439	166	595	794	6
de	442	155	451	166	595	794	6
la	453	155	460	166	595	794	6
forma	463	155	483	166	595	794	6
física,	486	155	508	166	595	794	6
la	510	155	516	166	595	794	6
salud	519	155	538	166	595	794	6
y	312	167	316	178	595	794	6
la	318	167	325	178	595	794	6
imagen	328	167	354	178	595	794	6
personal,	357	167	391	178	595	794	6
mientras	393	167	425	178	595	794	6
que	428	167	441	178	595	794	6
en	444	167	453	178	595	794	6
los	456	167	466	178	595	794	6
varones	469	167	498	178	595	794	6
están	501	167	520	178	595	794	6
más	523	167	539	178	595	794	6
relacionadas	312	179	358	190	595	794	6
con	360	179	373	190	595	794	6
la	376	179	382	190	595	794	6
competición	385	179	429	190	595	794	6
y	431	179	435	190	595	794	6
las	438	179	448	190	595	794	6
relaciones	451	179	488	190	595	794	6
sociales	490	179	519	190	595	794	6
(34).	522	179	539	190	595	794	6
Por	312	191	324	202	595	794	6
ello	326	191	339	202	595	794	6
cabría	342	191	364	202	595	794	6
esperar	366	191	394	202	595	794	6
que	396	191	410	202	595	794	6
la	412	191	418	202	595	794	6
adherencia	421	191	461	202	595	794	6
a	463	191	468	202	595	794	6
la	470	191	477	202	595	794	6
DM	479	191	491	202	595	794	6
fuese	494	191	514	202	595	794	6
mayor	516	191	539	202	595	794	6
en	312	203	321	214	595	794	6
las	323	203	333	214	595	794	6
mujeres	335	203	364	214	595	794	6
deportistas	367	203	406	214	595	794	6
frente	409	203	430	214	595	794	6
a	432	203	436	214	595	794	6
las	439	203	449	214	595	794	6
que	451	203	464	214	595	794	6
no	467	203	475	214	595	794	6
practicaban	478	203	520	214	595	794	6
acti-	522	203	539	214	595	794	6
vidad	312	215	331	226	595	794	6
física	333	215	352	226	595	794	6
regular.	355	215	382	226	595	794	6
El	320	275	327	286	595	794	6
análisis	329	275	356	286	595	794	6
cuantitativo	359	275	399	286	595	794	6
y	402	275	406	286	595	794	6
cualitativo	409	275	444	286	595	794	6
de	447	275	456	286	595	794	6
la	458	275	465	286	595	794	6
dieta	467	275	485	286	595	794	6
evidencia	487	275	521	286	595	794	6
que,	524	275	539	286	595	794	6
efectivamente,	312	287	364	298	595	794	6
los	366	287	376	298	595	794	6
jóvenes	378	287	405	298	595	794	6
universitarios	407	287	454	298	595	794	6
no	456	287	465	298	595	794	6
siguen	468	287	491	298	595	794	6
un	493	287	502	298	595	794	6
patrón	505	287	527	298	595	794	6
de	530	287	539	298	595	794	6
dieta	312	299	329	310	595	794	6
mediterráneo,	331	299	381	310	595	794	6
sino	383	299	397	310	595	794	6
que	400	299	413	310	595	794	6
se	415	299	423	310	595	794	6
acercan	426	299	454	310	595	794	6
más	456	299	471	310	595	794	6
al	474	299	480	310	595	794	6
modelo	482	299	508	310	595	794	6
de	510	299	519	310	595	794	6
dieta	521	299	539	310	595	794	6
occidental,	312	311	352	322	595	794	6
y	354	311	358	322	595	794	6
en	361	311	370	322	595	794	6
nuestra	373	311	400	322	595	794	6
muestra	403	311	433	322	595	794	6
esto	436	311	452	322	595	794	6
es	455	311	463	322	595	794	6
independiente	466	311	518	322	595	794	6
de	521	311	529	322	595	794	6
la	532	311	539	322	595	794	6
práctica	312	323	340	334	595	794	6
de	342	323	351	334	595	794	6
actividad	353	323	385	334	595	794	6
física	387	323	405	334	595	794	6
regular.	408	323	434	334	595	794	6
BIBLIOGRAFÍA	312	358	383	370	595	794	6
1.	316	382	322	391	595	794	6
Dura	326	382	339	391	595	794	6
Travé	341	382	356	391	595	794	6
T.	358	382	363	391	595	794	6
Análisis	364	382	386	391	595	794	6
nutricional	388	382	417	391	595	794	6
del	419	382	427	391	595	794	6
desayuno	429	382	456	391	595	794	6
y	458	382	461	391	595	794	6
almuerzo	463	382	489	391	595	794	6
en	491	382	498	391	595	794	6
adolescentes.	500	382	539	391	595	794	6
Acta	326	391	339	400	595	794	6
Pediatr	340	391	360	400	595	794	6
Esp	362	391	372	400	595	794	6
2006;64:269-75.	374	391	425	400	595	794	6
2.	316	400	322	409	595	794	6
Ruiz	326	400	338	409	595	794	6
Moreno	339	400	361	409	595	794	6
E,	362	400	368	409	595	794	6
Del	369	400	378	409	595	794	6
Pozo	380	400	393	409	595	794	6
de	395	400	402	409	595	794	6
la	404	400	409	409	595	794	6
Calle	410	400	424	409	595	794	6
S,	426	400	431	409	595	794	6
Valero	432	400	450	409	595	794	6
Gaspar	451	400	471	409	595	794	6
T,	473	400	477	409	595	794	6
Ávila	478	400	492	409	595	794	6
Torres	493	400	510	409	595	794	6
JM,	512	400	522	409	595	794	6
Vare-	524	400	539	409	595	794	6
la-Moreiras	326	409	358	418	595	794	6
G.	361	409	367	418	595	794	6
Estudio	369	409	389	418	595	794	6
de	391	409	398	418	595	794	6
hábitos	401	409	421	418	595	794	6
alimentarios	423	409	458	418	595	794	6
y	460	409	463	418	595	794	6
estilos	465	409	483	418	595	794	6
de	485	409	492	418	595	794	6
vida	494	409	506	418	595	794	6
de	508	409	515	418	595	794	6
los	517	409	525	418	595	794	6
uni-	527	409	538	418	595	794	6
versitarios	326	418	355	427	595	794	6
españoles.	357	418	387	427	595	794	6
Patrón	389	418	407	427	595	794	6
de	409	418	416	427	595	794	6
consumo	418	418	444	427	595	794	6
de	445	418	452	427	595	794	6
bebidas	454	418	476	427	595	794	6
fermentadas.	478	418	516	427	595	794	6
Madrid:	517	418	539	427	595	794	6
Fundación	326	427	355	436	595	794	6
Española	357	427	383	436	595	794	6
de	384	427	391	436	595	794	6
la	393	427	398	436	595	794	6
Nutrición	400	427	425	436	595	794	6
(FEN).	427	427	444	436	595	794	6
3.	316	436	322	445	595	794	6
Bollat	326	436	342	445	595	794	6
Montenegro	343	436	377	445	595	794	6
P,	378	436	383	445	595	794	6
Durá	384	436	398	445	595	794	6
Travé	399	436	414	445	595	794	6
T.	415	436	420	445	595	794	6
Modelo	421	436	442	445	595	794	6
dietético	443	436	467	445	595	794	6
de	469	436	476	445	595	794	6
los	477	436	485	445	595	794	6
universitarios.	487	436	526	445	595	794	6
Nutr	527	436	539	445	595	794	6
Hosp	326	445	340	454	595	794	6
2008;23(6):619-29.	342	445	400	454	595	794	6
4.	316	454	322	463	595	794	6
Cervera	326	454	348	463	595	794	6
Burriel	351	454	369	463	595	794	6
F,	372	454	376	463	595	794	6
Serrano	378	454	401	463	595	794	6
Urrea	403	454	418	463	595	794	6
R,	421	454	427	463	595	794	6
Vico	428	454	440	463	595	794	6
García	443	454	461	463	595	794	6
C,	463	454	469	463	595	794	6
Milla	471	454	485	463	595	794	6
Tobarra	487	454	509	463	595	794	6
M,	511	454	518	463	595	794	6
García	520	454	539	463	595	794	6
Meseguer	326	463	354	472	595	794	6
MJ.	355	463	366	472	595	794	6
Hábitos	367	463	388	472	595	794	6
alimentarios	390	463	424	472	595	794	6
y	425	463	428	472	595	794	6
evaluación	430	463	459	472	595	794	6
nutricional	461	463	490	472	595	794	6
en	491	463	498	472	595	794	6
una	500	463	510	472	595	794	6
población	512	463	539	472	595	794	6
universitaria.	326	472	362	481	595	794	6
Nutr	364	472	376	481	595	794	6
Hosp	378	472	392	481	595	794	6
2013;28:438-46.	394	472	444	481	595	794	6
5.	316	481	322	490	595	794	6
Willett	326	481	343	490	595	794	6
WC,	345	481	357	490	595	794	6
Sacks	358	481	375	490	595	794	6
F,	377	481	382	490	595	794	6
Trichopoulou	383	481	419	490	595	794	6
A,	420	481	426	490	595	794	6
et	428	481	433	490	595	794	6
al.	435	481	442	490	595	794	6
Mediterranean	443	481	484	490	595	794	6
diet	486	481	496	490	595	794	6
pyramid.	498	481	523	490	595	794	6
Am	524	481	533	490	595	794	6
J	535	481	539	490	595	794	6
Clin	326	490	337	499	595	794	6
Nutr	339	490	351	499	595	794	6
1995;61(6):1402-6.	352	490	411	499	595	794	6
6.	316	499	322	508	595	794	6
Trichopoulou	326	499	364	508	595	794	6
A,	367	499	373	508	595	794	6
Costacou	375	499	403	508	595	794	6
T,	405	499	410	508	595	794	6
Bamia	413	499	431	508	595	794	6
C,	434	499	441	508	595	794	6
Trichopoulos	443	499	480	508	595	794	6
D.	483	499	490	508	595	794	6
Adherence	492	499	524	508	595	794	6
to	527	499	532	508	595	794	6
a	535	499	539	508	595	794	6
mediterranean	326	508	370	517	595	794	6
diet	372	508	384	517	595	794	6
and	386	508	397	517	595	794	6
survival	400	508	423	517	595	794	6
in	426	508	431	517	595	794	6
a	434	508	437	517	595	794	6
Greek	440	508	458	517	595	794	6
population.	461	508	494	517	595	794	6
N	497	508	501	517	595	794	6
Engl	504	508	517	517	595	794	6
J	520	508	523	517	595	794	6
Med	526	508	539	517	595	794	6
2003;348(26):2599-608.	326	517	399	526	595	794	6
7.	316	526	322	535	595	794	6
Seguí	326	526	342	535	595	794	6
Gómez	344	526	364	535	595	794	6
M,	366	526	373	535	595	794	6
De	375	526	383	535	595	794	6
la	385	526	390	535	595	794	6
Fuente	392	526	412	535	595	794	6
C,	414	526	420	535	595	794	6
Vázquez	422	526	445	535	595	794	6
Z,	447	526	453	535	595	794	6
De	455	526	463	535	595	794	6
Irala	465	526	477	535	595	794	6
J,	479	526	484	535	595	794	6
Martínez	486	526	511	535	595	794	6
González	513	526	538	535	595	794	6
MA.	326	535	337	544	595	794	6
Cohort	339	535	358	544	595	794	6
profile:	360	535	379	544	595	794	6
The	381	535	391	544	595	794	6
“Seguimiento	393	535	431	544	595	794	6
Universidad	433	535	466	544	595	794	6
de	468	535	475	544	595	794	6
Navarra”	477	535	502	544	595	794	6
(SUN)	504	535	519	544	595	794	6
Study.	521	535	539	544	595	794	6
Int	326	544	333	553	595	794	6
J	335	544	338	553	595	794	6
Epidemiol	340	544	367	553	595	794	6
2006;35:1417-22.	369	544	424	553	595	794	6
8.	316	553	322	562	595	794	6
Estruch	326	553	347	562	595	794	6
R,	349	553	355	562	595	794	6
Ros	356	553	367	562	595	794	6
E,	369	553	374	562	595	794	6
Salas	376	553	391	562	595	794	6
Salvadó	393	553	415	562	595	794	6
J,	416	553	422	562	595	794	6
Covas	423	553	440	562	595	794	6
MI,	442	553	451	562	595	794	6
Corella	452	553	472	562	595	794	6
D,	474	553	480	562	595	794	6
Arós	481	553	494	562	595	794	6
F,	495	553	500	562	595	794	6
et	501	553	507	562	595	794	6
al.	509	553	515	562	595	794	6
Primary	517	553	539	562	595	794	6
prevention	326	562	355	571	595	794	6
of	357	562	362	571	595	794	6
cardiovascular	364	562	404	571	595	794	6
disease	405	562	427	571	595	794	6
with	428	562	440	571	595	794	6
a	441	562	445	571	595	794	6
Mediterranean	446	562	487	571	595	794	6
diet.	489	562	501	571	595	794	6
N	502	562	506	571	595	794	6
Engl	508	562	520	571	595	794	6
J	522	562	525	571	595	794	6
Med	526	562	539	571	595	794	6
2013;368(14):1279-90.	326	571	396	580	595	794	6
9.	316	580	322	589	595	794	6
Babio	326	580	342	589	595	794	6
N,	345	580	351	589	595	794	6
Bulló	353	580	367	589	595	794	6
M,	370	580	377	589	595	794	6
Basora	380	580	400	589	595	794	6
J,	402	580	407	589	595	794	6
Martínez-González	409	580	463	589	595	794	6
MA,	466	580	477	589	595	794	6
Fernández-Ballart	480	580	531	589	595	794	6
J,	534	580	539	589	595	794	6
Márquez-Sandoval	326	589	380	598	595	794	6
F,	382	589	387	598	595	794	6
et	389	589	394	598	595	794	6
al.	397	589	404	598	595	794	6
Adherence	405	589	436	598	595	794	6
to	439	589	444	598	595	794	6
the	446	589	456	598	595	794	6
Mediterranean	458	589	500	598	595	794	6
diet	502	589	513	598	595	794	6
and	515	589	526	598	595	794	6
risk	528	589	539	598	595	794	6
of	326	598	331	607	595	794	6
metabolic	334	598	362	607	595	794	6
syndrome	365	598	394	607	595	794	6
and	396	598	407	607	595	794	6
its	409	598	416	607	595	794	6
components.	419	598	457	607	595	794	6
Nutr	459	598	471	607	595	794	6
Metab	474	598	492	607	595	794	6
Cardiovasc	495	598	527	607	595	794	6
Dis	529	598	539	607	595	794	6
2009;19(8):563-70.	326	607	384	616	595	794	6
10.	312	616	322	625	595	794	6
Leitzmann	326	616	355	625	595	794	6
MF,	358	616	368	625	595	794	6
Park	370	616	382	625	595	794	6
Y,	384	616	389	625	595	794	6
Blair	391	616	404	625	595	794	6
A,	406	616	412	625	595	794	6
Ballard-Barbash	413	616	460	625	595	794	6
R,	462	616	468	625	595	794	6
Mouw	470	616	487	625	595	794	6
T,	489	616	494	625	595	794	6
Hollenbeck	496	616	527	625	595	794	6
AR,	529	616	539	625	595	794	6
Schatzkin	326	625	353	634	595	794	6
A.	355	625	361	634	595	794	6
Physical	362	625	386	634	595	794	6
activity	388	625	407	634	595	794	6
recommendations	409	625	460	634	595	794	6
and	462	625	472	634	595	794	6
decreased	474	625	504	634	595	794	6
risk	506	625	516	634	595	794	6
of	518	625	523	634	595	794	6
mor-	525	625	539	634	595	794	6
tality.	326	634	341	643	595	794	6
Arch	342	634	355	643	595	794	6
Intern	357	634	373	643	595	794	6
Med	375	634	387	643	595	794	6
2007;167(22):2453-60.	389	634	459	643	595	794	6
11.	312	643	322	652	595	794	6
Durá	326	643	339	652	595	794	6
Travé	341	643	356	652	595	794	6
T,	357	643	362	652	595	794	6
Castroviejo	363	643	394	652	595	794	6
Gandarias	396	643	424	652	595	794	6
A.	425	643	431	652	595	794	6
Adherencia	432	643	464	652	595	794	6
a	466	643	469	652	595	794	6
la	471	643	475	652	595	794	6
dieta	477	643	491	652	595	794	6
mediterránea	492	643	530	652	595	794	6
en	531	643	538	652	595	794	6
población	326	652	353	661	595	794	6
universitaria.	355	652	391	661	595	794	6
Nutr	393	652	405	661	595	794	6
Hosp	407	652	421	661	595	794	6
2011;26(3):602-8.	423	652	477	661	595	794	6
12.	312	661	322	670	595	794	6
Ortiz-Moncada	326	661	369	670	595	794	6
R,	371	661	377	670	595	794	6
Norte	379	661	395	670	595	794	6
Navarro	397	661	420	670	595	794	6
AI,	422	661	429	670	595	794	6
Zaragoza	431	661	458	670	595	794	6
Marti	460	661	475	670	595	794	6
A,	477	661	483	670	595	794	6
Fernández	485	661	515	670	595	794	6
Sáez	518	661	531	670	595	794	6
J,	534	661	539	670	595	794	6
Davó	326	670	340	679	595	794	6
Blanes	342	670	361	679	595	794	6
MC.	363	670	374	679	595	794	6
¿Siguen	376	670	399	679	595	794	6
patrones	401	670	425	679	595	794	6
de	427	670	434	679	595	794	6
dieta	436	670	450	679	595	794	6
mediterránea	452	670	489	679	595	794	6
los	491	670	499	679	595	794	6
universitarios	501	670	539	679	595	794	6
españoles?	326	679	358	688	595	794	6
Nutr	360	679	372	688	595	794	6
Hosp	374	679	388	688	595	794	6
2012;27(6):1954-9.	390	679	448	688	595	794	6
13.	312	688	322	697	595	794	6
Martín-Moreno	326	688	368	697	595	794	6
JM,	370	688	380	697	595	794	6
Boyle	382	688	397	697	595	794	6
P,	398	688	403	697	595	794	6
Gorgojo	404	688	426	697	595	794	6
L,	428	688	433	697	595	794	6
Maisonneuve	434	688	471	697	595	794	6
P,	473	688	478	697	595	794	6
Fernández-Rodríguez	479	688	539	697	595	794	6
JC,	326	697	335	706	595	794	6
Salvini	337	697	355	706	595	794	6
S,	356	697	362	706	595	794	6
et	363	697	369	706	595	794	6
al.	370	697	377	706	595	794	6
Development	378	697	415	706	595	794	6
and	417	697	427	706	595	794	6
validation	429	697	455	706	595	794	6
of	457	697	462	706	595	794	6
a	464	697	467	706	595	794	6
food	469	697	481	706	595	794	6
frequency	483	697	510	706	595	794	6
question-	512	697	538	706	595	794	6
naire	326	706	340	715	595	794	6
in	342	706	347	715	595	794	6
Spain.	349	706	367	715	595	794	6
Int	368	706	375	715	595	794	6
J	377	706	380	715	595	794	6
Epidemiol	382	706	410	715	595	794	6
1993;22(3):512-9.	412	706	466	715	595	794	6
14.	312	715	322	724	595	794	6
Dapcich	326	715	349	724	595	794	6
V,	350	715	355	724	595	794	6
Salvador	356	715	380	724	595	794	6
Castell	382	715	401	724	595	794	6
G,	403	715	409	724	595	794	6
Ribas	410	715	426	724	595	794	6
Barba	427	715	444	724	595	794	6
L,	445	715	451	724	595	794	6
Pérez	452	715	468	724	595	794	6
Rodrigo	469	715	491	724	595	794	6
C,	493	715	499	724	595	794	6
Aranceta	500	715	525	724	595	794	6
Bar-	526	715	539	724	595	794	6
trina	326	724	339	733	595	794	6
J,	340	724	345	733	595	794	6
Serra	347	724	362	733	595	794	6
Majem	363	724	383	733	595	794	6
Ll.	384	724	391	733	595	794	6
Guía	393	724	405	733	595	794	6
de	407	724	414	733	595	794	6
la	416	724	420	733	595	794	6
alimentación	422	724	458	733	595	794	6
saludable.	460	724	488	733	595	794	6
Madrid:	490	724	511	733	595	794	6
Sociedad	513	724	539	733	595	794	6
Española	326	733	351	742	595	794	6
de	353	733	360	742	595	794	6
Nutrición	362	733	387	742	595	794	6
Comunitaria	389	733	423	742	595	794	6
(SENC);	425	733	447	742	595	794	6
2004.	449	733	466	742	595	794	6
1178	57	40	76	52	595	794	7
15.	57	83	67	92	595	794	7
Martínez-González	71	83	124	92	595	794	7
MA,	126	83	137	92	595	794	7
García-López	139	83	177	92	595	794	7
M,	179	83	187	92	595	794	7
Bes-Rastrollo	189	83	227	92	595	794	7
M,	229	83	236	92	595	794	7
Toledo	238	83	256	92	595	794	7
E,	258	83	264	92	595	794	7
Martí-	266	83	283	92	595	794	7
nez-Lapiscina	71	92	110	101	595	794	7
EH,	112	92	122	101	595	794	7
Delgado-Rodríguez	124	92	178	101	595	794	7
M,	180	92	188	101	595	794	7
et	190	92	195	101	595	794	7
al.	197	92	204	101	595	794	7
Mediterranean	206	92	247	101	595	794	7
diet	249	92	260	101	595	794	7
and	262	92	272	101	595	794	7
the	275	92	283	101	595	794	7
incidence	71	101	98	110	595	794	7
of	100	101	105	110	595	794	7
cardiovascular	107	101	148	110	595	794	7
disease:	150	101	174	110	595	794	7
A	175	101	179	110	595	794	7
Spanish	181	101	204	110	595	794	7
cohort.	206	101	226	110	595	794	7
Nutr,	227	101	241	110	595	794	7
Metab	242	101	260	110	595	794	7
Cardio-	262	101	283	110	595	794	7
vasc	71	110	84	119	595	794	7
Dis	86	110	94	119	595	794	7
2011;21(4):237-44.	96	110	154	119	595	794	7
16.	57	119	67	128	595	794	7
Consenso	71	119	99	128	595	794	7
de	101	119	108	128	595	794	7
la	110	119	115	128	595	794	7
Sociedad	118	119	144	128	595	794	7
Española	146	119	172	128	595	794	7
de	174	119	181	128	595	794	7
Nutrición	183	119	209	128	595	794	7
Comunitaria	211	119	246	128	595	794	7
2011.	248	119	266	128	595	794	7
Obje-	268	119	283	128	595	794	7
tivos	71	128	84	137	595	794	7
nutricionales	86	128	123	137	595	794	7
para	126	128	138	137	595	794	7
la	141	128	146	137	595	794	7
población	148	128	176	137	595	794	7
española.	178	128	206	137	595	794	7
Rev	208	128	219	137	595	794	7
Esp	221	128	231	137	595	794	7
Nutr	234	128	246	137	595	794	7
Comunitaria	248	128	283	137	595	794	7
2011;17(4):178-99.	71	137	129	146	595	794	7
17.	57	146	67	155	595	794	7
Farran	71	146	90	155	595	794	7
A,	92	146	98	155	595	794	7
Zamora	100	146	122	155	595	794	7
R,	125	146	131	155	595	794	7
Cervera	133	146	156	155	595	794	7
P.	158	146	163	155	595	794	7
Tablas	165	146	183	155	595	794	7
de	186	146	193	155	595	794	7
composición	195	146	232	155	595	794	7
de	234	146	242	155	595	794	7
alimentos	244	146	272	155	595	794	7
del	275	146	283	155	595	794	7
CESNID.	71	155	94	164	595	794	7
2.a	95	155	104	164	595	794	7
ed	106	155	113	164	595	794	7
edición.	114	155	136	164	595	794	7
Barcelona:	137	155	167	164	595	794	7
Edicions	168	155	191	164	595	794	7
Universitat	192	155	221	164	595	794	7
de	223	155	230	164	595	794	7
Barcelona;	231	155	261	164	595	794	7
Madrid:	262	155	284	164	595	794	7
McGraw-Hill	71	164	106	173	595	794	7
Intertamericana	107	164	152	173	595	794	7
de	153	164	160	173	595	794	7
España;	162	164	185	173	595	794	7
2004.	187	164	204	173	595	794	7
18.	57	173	67	182	595	794	7
Global	71	173	89	182	595	794	7
Physical	91	173	114	182	595	794	7
Activity	116	173	136	182	595	794	7
Questionnaire	138	173	177	182	595	794	7
(GPAQ).	179	173	201	182	595	794	7
Analysis	203	173	226	182	595	794	7
guide.	228	173	246	182	595	794	7
World	247	173	263	182	595	794	7
Health	266	173	284	182	595	794	7
Organization.	71	182	108	191	595	794	7
[Consultado	110	182	143	191	595	794	7
última	145	182	163	191	595	794	7
vez	165	182	174	191	595	794	7
el	176	182	181	191	595	794	7
26/06/2015].	183	182	222	191	595	794	7
Disponible	224	182	253	191	595	794	7
en:	255	182	264	191	595	794	7
http://	266	182	283	191	595	794	7
www.who.int/chp/steps/resources/GPAQ_Analysis_Guide.pdf	71	191	244	200	595	794	7
19.	57	200	67	209	595	794	7
NHANES.	71	200	97	209	595	794	7
CDC.	99	200	113	209	595	794	7
Anthropometry	114	200	156	209	595	794	7
Procedures	158	200	190	209	595	794	7
Manual;	192	200	215	209	595	794	7
2007.	217	200	234	209	595	794	7
20.	57	209	67	218	595	794	7
WHO.	71	209	87	218	595	794	7
Report	90	209	109	218	595	794	7
of	111	209	117	218	595	794	7
a	119	209	122	218	595	794	7
WHO	125	209	139	218	595	794	7
Expert	142	209	160	218	595	794	7
Committee.	162	209	196	218	595	794	7
Physical	198	209	222	218	595	794	7
Status:	224	209	245	218	595	794	7
The	246	209	257	218	595	794	7
Use	260	209	270	218	595	794	7
and	273	209	283	218	595	794	7
Interpretation	71	218	108	227	595	794	7
of	109	218	115	227	595	794	7
Anthropometry.	116	218	158	227	595	794	7
Geneva:	160	218	182	227	595	794	7
WHO	183	218	198	227	595	794	7
Technical	199	218	225	227	595	794	7
Report	226	218	245	227	595	794	7
Series;	246	218	265	227	595	794	7
1995.	267	218	284	227	595	794	7
21.	57	227	67	236	595	794	7
Arroyo	71	227	89	236	595	794	7
Izaga	91	227	106	236	595	794	7
M,	107	227	115	236	595	794	7
Rocandio	116	227	142	236	595	794	7
Pablo	144	227	160	236	595	794	7
AM,	161	227	173	236	595	794	7
Ansótegui	174	227	202	236	595	794	7
Alday	203	227	219	236	595	794	7
L,	221	227	226	236	595	794	7
Pascual	227	227	249	236	595	794	7
Apalauza	251	227	277	236	595	794	7
E,	278	227	284	236	595	794	7
Salces	71	236	89	245	595	794	7
Beti	91	236	102	245	595	794	7
I,	104	236	107	245	595	794	7
Rebato	109	236	129	245	595	794	7
Ochoa	130	236	149	245	595	794	7
E.	150	236	156	245	595	794	7
Calidad	157	236	179	245	595	794	7
de	180	236	187	245	595	794	7
la	189	236	194	245	595	794	7
dieta,	196	236	212	245	595	794	7
sobrepeso	213	236	242	245	595	794	7
y	244	236	247	245	595	794	7
obesidad	249	236	275	245	595	794	7
en	277	236	283	245	595	794	7
estudiantes	71	245	103	254	595	794	7
universitarios.	105	245	144	254	595	794	7
Nutr	146	245	158	254	595	794	7
Hosp	160	245	174	254	595	794	7
2006;21(6):673-9.	176	245	230	254	595	794	7
22.	58	254	67	263	595	794	7
Moreno-Gómez	71	254	113	263	595	794	7
C,	114	254	120	263	595	794	7
Romaguera-Bosch	121	254	172	263	595	794	7
D,	173	254	180	263	595	794	7
Tauler-Riera	180	254	213	263	595	794	7
P,	214	254	219	263	595	794	7
Bennasar-Veny	220	254	261	263	595	794	7
M,	262	254	269	263	595	794	7
Peri-	271	254	284	263	595	794	7
cas-Beltran	71	263	102	272	595	794	7
J,	104	263	109	272	595	794	7
Martínez-Andreu	110	263	155	272	595	794	7
S,	157	263	162	272	595	794	7
et	164	263	169	272	595	794	7
al.	170	263	177	272	595	794	7
Clustering	178	263	205	272	595	794	7
of	207	263	212	272	595	794	7
lifestyle	213	263	234	272	595	794	7
factors	235	263	254	272	595	794	7
in	255	263	260	272	595	794	7
Spanish	261	263	283	272	595	794	7
university	71	272	97	281	595	794	7
students:	99	272	125	281	595	794	7
the	126	272	135	281	595	794	7
relationship	137	272	169	281	595	794	7
between	171	272	195	281	595	794	7
smoking,	197	272	222	281	595	794	7
alcohol	224	272	244	281	595	794	7
consumption,	246	272	284	281	595	794	7
physical	71	281	93	290	595	794	7
activity	95	281	114	290	595	794	7
and	115	281	126	290	595	794	7
diet	128	281	138	290	595	794	7
quality.	139	281	159	290	595	794	7
Public	160	281	177	290	595	794	7
Health	179	281	196	290	595	794	7
Nutr	198	281	210	290	595	794	7
2012;15(11):2131-9.	211	281	272	290	595	794	7
23.	57	290	67	299	595	794	7
Cutillas	71	290	91	299	595	794	7
AB,	92	290	102	299	595	794	7
Herrero	104	290	124	299	595	794	7
E,	126	290	131	299	595	794	7
De	133	290	140	299	595	794	7
San	142	290	152	299	595	794	7
Eustaquio	154	290	181	299	595	794	7
A,	183	290	188	299	595	794	7
Zamora	190	290	211	299	595	794	7
S,	213	290	218	299	595	794	7
Pérez-Llamas	220	290	258	299	595	794	7
F.	259	290	264	299	595	794	7
Preva-	265	290	283	299	595	794	7
lencia	71	299	87	308	595	794	7
de	89	299	96	308	595	794	7
peso	98	299	111	308	595	794	7
insuficiente,	113	299	147	308	595	794	7
sobrepeso	148	299	177	308	595	794	7
y	179	299	182	308	595	794	7
obesidad,	183	299	211	308	595	794	7
ingesta	212	299	232	308	595	794	7
de	234	299	241	308	595	794	7
energía	242	299	263	308	595	794	7
y	265	299	268	308	595	794	7
perfil	270	299	284	308	595	794	7
calórico	71	308	93	317	595	794	7
de	94	308	101	317	595	794	7
la	103	308	108	317	595	794	7
dieta	109	308	123	317	595	794	7
de	125	308	132	317	595	794	7
estudiantes	133	308	166	317	595	794	7
universitarios	167	308	204	317	595	794	7
de	206	308	213	317	595	794	7
la	215	308	220	317	595	794	7
Comunidad	221	308	253	317	595	794	7
Autónoma	255	308	283	317	595	794	7
de	71	317	78	326	595	794	7
la	80	317	85	326	595	794	7
Región	87	317	106	326	595	794	7
de	108	317	115	326	595	794	7
Murcia	117	317	136	326	595	794	7
(España).	138	317	164	326	595	794	7
Nutr	166	317	178	326	595	794	7
Hosp	180	317	194	326	595	794	7
2013;28(3):683-9.	196	317	250	326	595	794	7
24.	57	326	67	335	595	794	7
Angarita	71	326	94	335	595	794	7
A,	95	326	101	335	595	794	7
Camargo	102	326	127	335	595	794	7
DM,	129	326	141	335	595	794	7
Oróstegui	142	326	168	335	595	794	7
I.	170	326	173	335	595	794	7
Reproducibilidad	174	326	220	335	595	794	7
del	222	326	230	335	595	794	7
tiempo	232	326	251	335	595	794	7
en	252	326	259	335	595	794	7
posición	261	326	283	335	595	794	7
sedente	71	335	93	344	595	794	7
evaluado	95	335	120	344	595	794	7
con	121	335	132	344	595	794	7
el	133	335	138	344	595	794	7
International	140	335	174	344	595	794	7
Physical	176	335	199	344	595	794	7
Activity	200	335	220	344	595	794	7
Questionnaire	222	335	260	344	595	794	7
(IPAQ)	262	335	279	344	595	794	7
y	280	335	283	344	595	794	7
el	71	344	76	353	595	794	7
Global	78	344	95	353	595	794	7
Physical	97	344	120	353	595	794	7
Activity	122	344	142	353	595	794	7
Questionnaire	144	344	183	353	595	794	7
(GPAQ).	185	344	206	353	595	794	7
MedUNAB	208	344	237	353	595	794	7
2010;13:5-12.	239	344	282	353	595	794	7
25.	57	353	67	362	595	794	7
Farinola	71	353	93	362	595	794	7
MG,	95	353	106	362	595	794	7
Bazán	108	353	125	362	595	794	7
NE,	126	353	136	362	595	794	7
Laíño	137	353	153	362	595	794	7
FA,	154	353	163	362	595	794	7
Santa	165	353	181	362	595	794	7
María	182	353	198	362	595	794	7
CJ.	200	353	209	362	595	794	7
Actividad	210	353	235	362	595	794	7
física	237	353	252	362	595	794	7
y	253	353	256	362	595	794	7
conducta	258	353	284	362	595	794	7
sedentaria	71	362	100	371	595	794	7
en	102	362	109	371	595	794	7
estudiantes	110	362	142	371	595	794	7
terciarios	144	362	169	371	595	794	7
y	171	362	174	371	595	794	7
universitarios	176	362	212	371	595	794	7
de	214	362	221	371	595	794	7
la	222	362	227	371	595	794	7
Región	229	362	248	371	595	794	7
Metropolita-	250	362	284	371	595	794	7
na	71	371	78	380	595	794	7
de	80	371	87	380	595	794	7
Buenos	89	371	110	380	595	794	7
Aires.	111	371	127	380	595	794	7
Rev	129	371	139	380	595	794	7
Bras	141	371	154	380	595	794	7
Cienc	156	371	172	380	595	794	7
Movim	174	371	193	380	595	794	7
2012;20:79-90.	194	371	241	380	595	794	7
M.	442	40	451	52	595	794	7
P.	454	40	459	52	595	794	7
Redondo	461	40	493	52	595	794	7
del	495	40	505	52	595	794	7
Río	508	40	519	52	595	794	7
et	521	40	528	52	595	794	7
al.	530	40	539	52	595	794	7
26.	312	83	322	92	595	794	7
Hoos	326	83	340	92	595	794	7
T,	342	83	346	92	595	794	7
Espinoza	348	83	373	92	595	794	7
N,	375	83	381	92	595	794	7
Marshall	383	83	407	92	595	794	7
S,	409	83	414	92	595	794	7
Elva	416	83	427	92	595	794	7
M,	429	83	437	92	595	794	7
Arredondo	438	83	467	92	595	794	7
EM.	469	83	480	92	595	794	7
Validity	481	83	501	92	595	794	7
of	503	83	508	92	595	794	7
the	510	83	519	92	595	794	7
Global	521	83	539	92	595	794	7
Physical	326	92	350	101	595	794	7
Activity	352	92	372	101	595	794	7
Questionnaire	374	92	414	101	595	794	7
(GPAQ)	416	92	437	101	595	794	7
in	439	92	444	101	595	794	7
Adult	446	92	461	101	595	794	7
Latinas.	463	92	486	101	595	794	7
J	488	92	491	101	595	794	7
Phys	493	92	507	101	595	794	7
Act	509	92	518	101	595	794	7
Health	520	92	539	101	595	794	7
2012;9(5):698-705.	326	101	384	110	595	794	7
27.	312	110	322	119	595	794	7
Misra	326	110	342	119	595	794	7
P,	343	110	348	119	595	794	7
Upadhyay	349	110	376	119	595	794	7
RP,	378	110	386	119	595	794	7
Krishnan	387	110	412	119	595	794	7
A,	413	110	419	119	595	794	7
Sharma	420	110	442	119	595	794	7
N,	443	110	450	119	595	794	7
Kapoor	451	110	471	119	595	794	7
SK.	472	110	482	119	595	794	7
A	483	110	487	119	595	794	7
Community	488	110	520	119	595	794	7
Based	521	110	539	119	595	794	7
Study	326	119	342	128	595	794	7
to	344	119	350	128	595	794	7
Test	352	119	364	128	595	794	7
the	366	119	375	128	595	794	7
Reliability	377	119	405	128	595	794	7
and	407	119	418	128	595	794	7
Validity	420	119	440	128	595	794	7
of	443	119	448	128	595	794	7
Physical	450	119	474	128	595	794	7
Activity	476	119	497	128	595	794	7
Measurement	499	119	539	128	595	794	7
Techniques.	326	128	360	137	595	794	7
Int	361	128	368	137	595	794	7
J	370	128	373	137	595	794	7
Prev	375	128	388	137	595	794	7
Med	390	128	402	137	595	794	7
2014;5(8):952-9.	404	128	454	137	595	794	7
28.	312	137	322	146	595	794	7
Claire	326	137	342	146	595	794	7
L,	344	137	349	146	595	794	7
Cleland	350	137	371	146	595	794	7
CL,	372	137	382	146	595	794	7
Ruth	383	137	396	146	595	794	7
F,	398	137	402	146	595	794	7
Hunter	403	137	422	146	595	794	7
RF,	424	137	432	146	595	794	7
Kee	433	137	444	146	595	794	7
F,	445	137	450	146	595	794	7
Cupples	451	137	474	146	595	794	7
ME,	475	137	486	146	595	794	7
et	487	137	493	146	595	794	7
al.	494	137	501	146	595	794	7
Validity	502	137	521	146	595	794	7
of	523	137	528	146	595	794	7
the	530	137	539	146	595	794	7
Global	326	146	344	155	595	794	7
Physical	345	146	368	155	595	794	7
Activity	369	146	389	155	595	794	7
Questionnaire	391	146	430	155	595	794	7
(GPAQ)	431	146	451	155	595	794	7
in	453	146	458	155	595	794	7
assessing	459	146	487	155	595	794	7
levels	489	146	504	155	595	794	7
and	506	146	516	155	595	794	7
change	518	146	539	155	595	794	7
in	326	155	331	164	595	794	7
moderate-vigorous	333	155	385	164	595	794	7
physical	387	155	410	164	595	794	7
activity	411	155	430	164	595	794	7
and	432	155	442	164	595	794	7
sedentary	444	155	471	164	595	794	7
behaviour.	473	155	502	164	595	794	7
Cleland	503	155	524	164	595	794	7
et	525	155	531	164	595	794	7
al.	532	155	539	164	595	794	7
BMC	326	164	340	173	595	794	7
Public	342	164	359	173	595	794	7
Health	361	164	379	173	595	794	7
2014;14:1255.	380	164	425	173	595	794	7
29.	312	173	322	182	595	794	7
Montero	326	173	351	182	595	794	7
Bravo	353	173	369	182	595	794	7
A,	371	173	377	182	595	794	7
Úbeda	379	173	398	182	595	794	7
Martín	400	173	419	182	595	794	7
N,	421	173	428	182	595	794	7
García	429	173	449	182	595	794	7
González	451	173	477	182	595	794	7
A.	479	173	485	182	595	794	7
Evaluación	487	173	519	182	595	794	7
de	521	173	528	182	595	794	7
los	530	173	539	182	595	794	7
hábitos	326	182	348	191	595	794	7
alimentarios	350	182	387	191	595	794	7
de	389	182	396	191	595	794	7
una	398	182	409	191	595	794	7
población	412	182	440	191	595	794	7
de	443	182	450	191	595	794	7
estudiantes	452	182	487	191	595	794	7
universitarios	489	182	529	191	595	794	7
en	531	182	539	191	595	794	7
relación	326	191	350	200	595	794	7
con	353	191	363	200	595	794	7
sus	366	191	376	200	595	794	7
conocimientos	379	191	423	200	595	794	7
nutricionales.	426	191	467	200	595	794	7
Nutr	469	191	482	200	595	794	7
Hosp	484	191	499	200	595	794	7
2006;21(4):	502	191	539	200	595	794	7
466-73.	326	200	351	209	595	794	7
30.	312	209	322	218	595	794	7
Alegría-Lertxundi	326	209	374	218	595	794	7
I,	375	209	378	218	595	794	7
Rocandio	380	209	406	218	595	794	7
AM,	407	209	418	218	595	794	7
Telletxea	419	209	443	218	595	794	7
S,	445	209	450	218	595	794	7
Rincón	452	209	471	218	595	794	7
E,	472	209	478	218	595	794	7
Arroyo-Izaga	479	209	514	218	595	794	7
M.	515	209	523	218	595	794	7
Rela-	524	209	539	218	595	794	7
ción	326	218	338	227	595	794	7
entre	340	218	355	227	595	794	7
el	357	218	362	227	595	794	7
consumo	364	218	390	227	595	794	7
de	392	218	399	227	595	794	7
pescado	401	218	425	227	595	794	7
y	427	218	430	227	595	794	7
carne	432	218	448	227	595	794	7
y	450	218	453	227	595	794	7
la	455	218	460	227	595	794	7
adecuación	462	218	495	227	595	794	7
y	497	218	500	227	595	794	7
calidad	502	218	522	227	595	794	7
de	525	218	532	227	595	794	7
la	534	218	539	227	595	794	7
dieta	326	227	340	236	595	794	7
en	342	227	349	236	595	794	7
mujeres	351	227	373	236	595	794	7
jóvenes	375	227	396	236	595	794	7
universitarias.	398	227	438	236	595	794	7
Nutr	439	227	451	236	595	794	7
Hosp	453	227	467	236	595	794	7
2014;30(5).	469	227	504	236	595	794	7
31.	312	236	322	245	595	794	7
Martínez	326	236	350	245	595	794	7
Roldán	352	236	372	245	595	794	7
C,	374	236	380	245	595	794	7
Veiga	381	236	397	245	595	794	7
Herreros	399	236	423	245	595	794	7
P,	425	236	429	245	595	794	7
López	431	236	448	245	595	794	7
de	450	236	457	245	595	794	7
Andrés,	458	236	480	245	595	794	7
Cobo	482	236	496	245	595	794	7
Sanz	498	236	512	245	595	794	7
JM,	514	236	525	245	595	794	7
Car-	526	236	539	245	595	794	7
bajal	326	245	339	254	595	794	7
Azcona	341	245	361	254	595	794	7
A.	362	245	368	254	595	794	7
Evaluación	370	245	399	254	595	794	7
del	401	245	410	254	595	794	7
estado	411	245	430	254	595	794	7
nutricional	432	245	461	254	595	794	7
de	462	245	469	254	595	794	7
un	471	245	478	254	595	794	7
grupo	480	245	496	254	595	794	7
de	498	245	504	254	595	794	7
estudiantes	506	245	538	254	595	794	7
universitarios	326	254	362	263	595	794	7
mediante	364	254	390	263	595	794	7
parámetros	391	254	423	263	595	794	7
dietéticos	424	254	451	263	595	794	7
y	452	254	455	263	595	794	7
de	457	254	464	263	595	794	7
composición	465	254	500	263	595	794	7
corporal.	501	254	526	263	595	794	7
Nutr	527	254	539	263	595	794	7
Hosp	326	263	340	272	595	794	7
2005;20:197-203.	342	263	397	272	595	794	7
32.	312	272	322	281	595	794	7
ENIDE.	326	272	346	281	595	794	7
Evaluación	348	272	379	281	595	794	7
nutricional	381	272	411	281	595	794	7
de	414	272	421	281	595	794	7
la	423	272	428	281	595	794	7
dieta	430	272	445	281	595	794	7
española	447	272	473	281	595	794	7
I.	475	272	479	281	595	794	7
Energía	481	272	503	281	595	794	7
y	505	272	508	281	595	794	7
macronu-	510	272	539	281	595	794	7
trientes.	326	281	350	290	595	794	7
Agencia	351	281	374	290	595	794	7
Española	377	281	402	290	595	794	7
de	405	281	412	290	595	794	7
Seguridad	414	281	443	290	595	794	7
Alimentaria	445	281	478	290	595	794	7
y	480	281	483	290	595	794	7
Nutrición	485	281	511	290	595	794	7
(AESAN).	513	281	539	290	595	794	7
Ministerio	326	290	354	299	595	794	7
de	356	290	363	299	595	794	7
Sanidad,	365	290	390	299	595	794	7
Servicios	392	290	417	299	595	794	7
Sociales	419	290	443	299	595	794	7
e	445	290	449	299	595	794	7
Igualdad.	451	290	477	299	595	794	7
[Consultado	479	290	512	299	595	794	7
el	515	290	519	299	595	794	7
23	522	290	529	299	595	794	7
de	531	290	538	299	595	794	7
abril	326	299	338	308	595	794	7
de	340	299	347	308	595	794	7
2015].	348	299	368	308	595	794	7
Disponible	369	299	398	308	595	794	7
en:	400	299	409	308	595	794	7
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/docs/docs/	410	299	539	308	595	794	7
evaluacion_riesgos/estudios_evaluacion_nutricional/valoracion_nutricio-	326	308	539	317	595	794	7
nal_enide_macronutrientes.pdf	326	317	415	326	595	794	7
33.	312	326	322	335	595	794	7
Valoración	326	326	355	335	595	794	7
de	356	326	363	335	595	794	7
la	365	326	370	335	595	794	7
dieta	371	326	385	335	595	794	7
española	387	326	412	335	595	794	7
de	413	326	420	335	595	794	7
acuerdo	422	326	444	335	595	794	7
al	446	326	451	335	595	794	7
Panel	452	326	468	335	595	794	7
de	469	326	476	335	595	794	7
Consumo	478	326	504	335	595	794	7
Alimentario.	506	326	539	335	595	794	7
Madrid:	326	335	348	344	595	794	7
Fundación	349	335	378	344	595	794	7
Española	380	335	406	344	595	794	7
de	408	335	415	344	595	794	7
la	417	335	421	344	595	794	7
Nutrición	423	335	449	344	595	794	7
(FEN);	450	335	467	344	595	794	7
2012.	469	335	486	344	595	794	7
34.	312	344	322	353	595	794	7
Pavón	326	344	343	353	595	794	7
Lores	345	344	361	353	595	794	7
A,	362	344	368	353	595	794	7
Moreno	370	344	392	353	595	794	7
Murcia	394	344	413	353	595	794	7
JA,	415	344	424	353	595	794	7
Gutiérrez	426	344	451	353	595	794	7
Sanmartín	453	344	482	353	595	794	7
M,	484	344	492	353	595	794	7
Silicia	493	344	510	353	595	794	7
Camacho	512	344	539	353	595	794	7
A.	326	353	332	362	595	794	7
Motivos	334	353	356	362	595	794	7
de	359	353	366	362	595	794	7
práctica	368	353	391	362	595	794	7
físico-deportiva	393	353	438	362	595	794	7
según	440	353	458	362	595	794	7
la	460	353	465	362	595	794	7
edad	467	353	482	362	595	794	7
y	484	353	487	362	595	794	7
el	489	353	494	362	595	794	7
género	496	353	516	362	595	794	7
en	519	353	526	362	595	794	7
una	528	353	539	362	595	794	7
muestra	326	362	349	371	595	794	7
de	351	362	357	371	595	794	7
universitarios.	359	362	398	371	595	794	7
Ciencias	399	362	423	371	595	794	7
aplicadas	424	362	451	371	595	794	7
a	453	362	456	371	595	794	7
la	457	362	462	371	595	794	7
actividad	464	362	489	371	595	794	7
física	490	362	505	371	595	794	7
y	506	362	509	371	595	794	7
el	511	362	516	371	595	794	7
deporte	517	362	539	371	595	794	7
2004;76:13-21.	326	371	373	380	595	794	7
[	422	758	425	774	595	794	7
Nutr	425	763	439	773	595	794	7
Hosp	441	763	457	773	595	794	7
2016;33(5):1172-1178	459	763	535	773	595	794	7
]	535	758	539	774	595	794	7
