ARTÍCULO	264	63	329	78	659	906	1
ORIGINAL	332	63	395	78	659	906	1
Análisis	108	108	178	127	659	906	1
de	184	108	204	127	659	906	1
la	209	108	226	127	659	906	1
energía	232	108	299	127	659	906	1
y	304	108	316	127	659	906	1
nutrientes	321	108	413	127	659	906	1
de	419	108	439	127	659	906	1
las	445	108	469	127	659	906	1
raciones	475	108	551	127	659	906	1
individuales	96	125	204	144	659	906	1
de	210	125	230	144	659	906	1
combate	235	125	310	144	659	906	1
y	315	125	327	144	659	906	1
su	332	125	352	144	659	906	1
adecuación	357	125	459	144	659	906	1
a	464	125	475	144	659	906	1
una	480	125	514	144	659	906	1
dieta	519	125	563	144	659	906	1
saludable	287	142	372	161	659	906	1
Ballesteros	167	170	222	184	659	906	1
Arribas	225	170	264	184	659	906	1
JM.	267	170	287	184	659	906	1
1	287	171	291	179	659	906	1
,	291	170	294	184	659	906	1
Velo	297	170	320	184	659	906	1
Méndez	323	170	364	184	659	906	1
JM.	367	170	387	184	659	906	1
2	387	171	391	179	659	906	1
,	391	170	394	184	659	906	1
López	397	170	429	184	659	906	1
Tomás	432	170	466	184	659	906	1
LÁ.	469	170	489	184	659	906	1
3	489	171	493	179	659	906	1
Sanid.	331	191	363	205	659	906	1
mil.	366	191	385	205	659	906	1
2016;	388	191	416	205	659	906	1
72	419	191	431	205	659	906	1
(3):	434	191	456	205	659	906	1
182-189;	459	191	503	205	659	906	1
ISSN:	506	191	538	205	659	906	1
1887-8571	541	191	593	205	659	906	1
RESUMEN	66	222	116	233	659	906	1
PALABRAS	66	395	118	406	659	906	1
CLAVE:	120	395	155	406	659	906	1
Raciones,	158	395	196	406	659	906	1
militar,	199	395	228	406	659	906	1
nutrición,	230	395	269	406	659	906	1
dieta,	272	395	294	406	659	906	1
análisis,	297	395	328	406	659	906	1
sodio,	331	395	355	406	659	906	1
sal.	357	395	371	406	659	906	1
Analysis	66	412	100	423	659	906	1
of	102	412	110	423	659	906	1
energy	113	412	139	423	659	906	1
and	142	412	156	423	659	906	1
nutrients	158	412	193	423	659	906	1
of	195	412	203	423	659	906	1
individual	206	412	244	423	659	906	1
portions	247	412	279	423	659	906	1
in	281	412	288	423	659	906	1
combat	291	412	320	423	659	906	1
and	322	412	336	423	659	906	1
their	339	412	357	423	659	906	1
appropriateness	359	412	421	423	659	906	1
to	423	412	431	423	659	906	1
a	434	412	438	423	659	906	1
healthy	441	412	469	423	659	906	1
diet	472	412	487	423	659	906	1
SUMMARY:	66	430	120	441	659	906	1
KEYWORDS:	66	566	127	577	659	906	1
Rations,	129	566	162	577	659	906	1
military,	165	566	198	577	659	906	1
nutrition,	201	566	239	577	659	906	1
diet,	242	566	259	577	659	906	1
analysis,	262	566	295	577	659	906	1
sodium,	298	566	330	577	659	906	1
salt.	333	566	349	577	659	906	1
INTRODUCCIÓN	66	599	145	611	659	906	1
Y	147	599	154	611	659	906	1
OBJETIVOS	156	599	212	611	659	906	1
La	80	623	91	634	659	906	1
estrecha	94	623	127	634	659	906	1
relación	130	623	162	634	659	906	1
que	165	623	180	634	659	906	1
existe	183	623	205	634	659	906	1
entre	208	623	229	634	659	906	1
la	232	623	239	634	659	906	1
salud	242	623	263	634	659	906	1
y	266	623	271	634	659	906	1
la	274	623	281	634	659	906	1
alimenta-	284	623	323	634	659	906	1
ción	66	635	83	646	659	906	1
1	83	636	86	643	659	906	1
y	89	635	94	646	659	906	1
la	97	635	105	646	659	906	1
elevada	108	635	138	646	659	906	1
prevalencia	141	635	187	646	659	906	1
actual	190	635	215	646	659	906	1
de	218	635	227	646	659	906	1
enfermedades	231	635	286	646	659	906	1
crónicas	289	635	323	646	659	906	1
como	66	647	88	658	659	906	1
son	91	647	105	658	659	906	1
las	108	647	119	658	659	906	1
enfermedades	122	647	178	658	659	906	1
cardiovasculares,	181	647	249	658	659	906	1
cáncer,	252	647	280	658	659	906	1
diabetes	282	647	315	658	659	906	1
y	318	647	323	658	659	906	1
obesidad	66	659	102	670	659	906	1
2,3	102	660	109	666	659	906	1
,	109	659	112	670	659	906	1
exigen	114	659	140	670	659	906	1
que	142	659	157	670	659	906	1
la	159	659	167	670	659	906	1
Sanidad	169	659	202	670	659	906	1
Militar	205	659	233	670	659	906	1
no	236	659	246	670	659	906	1
solo	249	659	266	670	659	906	1
vigile	268	659	289	670	659	906	1
la	292	659	299	670	659	906	1
segu-	302	659	323	670	659	906	1
Cte.	70	697	82	706	659	906	1
Veterinario.	84	697	118	706	659	906	1
Subte.	70	706	88	714	659	906	1
Cuerpo	90	706	112	714	659	906	1
General	114	706	138	714	659	906	1
del	140	706	149	714	659	906	1
ET.	150	706	161	714	659	906	1
3	66	715	68	720	659	906	1
Tcol.	70	714	85	723	659	906	1
Veterinario.	87	714	121	723	659	906	1
Centro	66	723	87	731	659	906	1
Militar	88	723	110	731	659	906	1
de	111	723	118	731	659	906	1
Veterinaria	120	723	153	731	659	906	1
de	155	723	162	731	659	906	1
la	163	723	169	731	659	906	1
Defensa.	171	723	197	731	659	906	1
Madrid.	198	723	223	731	659	906	1
España.	225	723	249	731	659	906	1
1	66	698	68	703	659	906	1
2	66	706	68	711	659	906	1
Dirección	66	737	94	745	659	906	1
para	96	737	109	745	659	906	1
correspondencia:	110	737	159	745	659	906	1
Juan	160	737	174	745	659	906	1
Manuel	176	737	199	745	659	906	1
Ballesteros	200	737	233	745	659	906	1
Arribas.	234	737	258	745	659	906	1
Servicio	260	737	284	745	659	906	1
de	285	737	292	745	659	906	1
Bromato-	294	737	323	745	659	906	1
logía	66	746	81	754	659	906	1
y	83	746	86	754	659	906	1
Seguridad	88	746	118	754	659	906	1
Alimentaria.	121	746	158	754	659	906	1
Centro	160	746	181	754	659	906	1
Militar	183	746	204	754	659	906	1
de	207	746	213	754	659	906	1
Veterinaria	216	746	249	754	659	906	1
de	251	746	258	754	659	906	1
la	260	746	265	754	659	906	1
Defensa.	267	746	294	754	659	906	1
C/	296	746	303	754	659	906	1
Darío	305	746	323	754	659	906	1
Gazapo,	66	754	91	762	659	906	1
3.	93	754	98	762	659	906	1
28024,	100	754	119	762	659	906	1
Madrid.	121	754	146	762	659	906	1
E-mail:	148	754	169	762	659	906	1
jbalarr@mde.es	171	754	218	762	659	906	1
Recibido:	66	774	94	782	659	906	1
4	95	774	99	782	659	906	1
de	101	774	107	782	659	906	1
abril	109	774	123	782	659	906	1
de	124	774	131	782	659	906	1
2016	133	774	147	782	659	906	1
Aceptado:	66	783	96	791	659	906	1
3	98	783	101	791	659	906	1
de	103	783	109	791	659	906	1
mayo	111	783	127	791	659	906	1
de	129	783	135	791	659	906	1
2016	137	783	151	791	659	906	1
182Sanid.	66	812	127	824	659	906	1
mil.	130	813	146	824	659	906	1
2016;	148	813	172	824	659	906	1
72	174	813	184	824	659	906	1
(3)	187	813	202	824	659	906	1
ridad	337	600	358	611	659	906	1
alimentaria	361	600	407	611	659	906	1
sino	410	600	426	611	659	906	1
que	429	600	444	611	659	906	1
también	446	600	479	611	659	906	1
se	482	600	490	611	659	906	1
preocupe	492	600	529	611	659	906	1
por	532	600	546	611	659	906	1
asegurar	549	600	583	611	659	906	1
la	586	600	593	611	659	906	1
calidad	337	612	366	623	659	906	1
nutricional	368	612	412	623	659	906	1
de	414	612	424	623	659	906	1
los	426	612	437	623	659	906	1
menús	439	612	465	623	659	906	1
consumidos,	467	612	517	623	659	906	1
tanto	519	612	541	623	659	906	1
en	543	612	552	623	659	906	1
los	554	612	566	623	659	906	1
acuar-	568	612	593	623	659	906	1
telamientos	337	623	383	634	659	906	1
como	386	623	408	634	659	906	1
en	411	623	420	634	659	906	1
períodos	423	623	458	634	659	906	1
de	461	623	470	634	659	906	1
maniobras	473	623	516	634	659	906	1
y	518	623	523	634	659	906	1
en	526	623	535	634	659	906	1
zonas	538	623	561	634	659	906	1
de	563	623	573	634	659	906	1
ope-	575	623	593	634	659	906	1
raciones.	337	635	372	646	659	906	1
La	374	635	385	646	659	906	1
sociedad	387	635	422	646	659	906	1
está	424	635	440	646	659	906	1
cada	442	635	461	646	659	906	1
vez	463	635	476	646	659	906	1
más	478	635	494	646	659	906	1
interesada	496	635	537	646	659	906	1
por	539	635	554	646	659	906	1
tener	556	635	576	646	659	906	1
una	578	635	593	646	659	906	1
alimentación	337	647	389	658	659	906	1
saludable	392	647	429	658	659	906	1
y	432	647	437	658	659	906	1
reclama	439	647	471	658	659	906	1
que	473	647	488	658	659	906	1
las	491	647	502	658	659	906	1
autoridades	504	647	552	658	659	906	1
sanitarias	554	647	593	658	659	906	1
asuman	337	659	368	670	659	906	1
el	372	659	379	670	659	906	1
liderazgo	383	659	420	670	659	906	1
que	424	659	438	670	659	906	1
les	442	659	453	670	659	906	1
corresponde	457	659	506	670	659	906	1
en	510	659	520	670	659	906	1
esta	523	659	539	670	659	906	1
materia.	543	659	576	670	659	906	1
No	580	659	593	670	659	906	1
es,	337	671	347	682	659	906	1
por	350	671	364	682	659	906	1
tanto,	367	671	390	682	659	906	1
suficiente	393	671	431	682	659	906	1
con	434	671	448	682	659	906	1
dar	451	671	465	682	659	906	1
de	468	671	477	682	659	906	1
comer	480	671	505	682	659	906	1
sino	508	671	525	682	659	906	1
que	527	671	542	682	659	906	1
es	545	671	553	682	659	906	1
necesario	556	671	593	682	659	906	1
asegurar	337	683	371	694	659	906	1
que	374	683	388	694	659	906	1
la	390	683	398	694	659	906	1
dieta	400	683	420	694	659	906	1
sea	422	683	435	694	659	906	1
variada	437	683	467	694	659	906	1
y	469	683	474	694	659	906	1
nutricionalmente	476	683	545	694	659	906	1
equilibrada	547	683	593	694	659	906	1
para	337	695	355	706	659	906	1
cubrir	357	695	382	706	659	906	1
las	384	695	395	706	659	906	1
necesidades	398	695	445	706	659	906	1
metabólicas	447	695	495	706	659	906	1
diarias,	497	695	527	706	659	906	1
asegurar	529	695	564	706	659	906	1
la	566	695	574	706	659	906	1
ade-	576	695	593	706	659	906	1
cuada	337	707	361	718	659	906	1
capacidad	363	707	404	718	659	906	1
física	406	707	427	718	659	906	1
y	429	707	434	718	659	906	1
mental	437	707	464	718	659	906	1
del	467	707	479	718	659	906	1
personal	481	707	515	718	659	906	1
militar	518	707	545	718	659	906	1
y	547	707	552	718	659	906	1
promover	554	707	593	718	659	906	1
un	337	719	347	730	659	906	1
óptimo	350	719	379	730	659	906	1
estado	381	719	407	730	659	906	1
de	410	719	419	730	659	906	1
salud	422	719	443	730	659	906	1
4	443	719	446	726	659	906	1
.	446	719	449	730	659	906	1
Durante	351	731	386	742	659	906	1
la	389	731	396	742	659	906	1
realización	399	731	444	742	659	906	1
de	447	731	456	742	659	906	1
ejercicios	459	731	497	742	659	906	1
tácticos,	500	731	534	742	659	906	1
en	537	731	546	742	659	906	1
maniobras	549	731	593	742	659	906	1
y	337	742	341	753	659	906	1
en	344	742	354	753	659	906	1
las	357	742	368	753	659	906	1
primeras	371	742	408	753	659	906	1
fases	411	742	431	753	659	906	1
del	434	742	446	753	659	906	1
despliegue	449	742	493	753	659	906	1
en	495	742	505	753	659	906	1
zona	508	742	528	753	659	906	1
de	531	742	540	753	659	906	1
operaciones	543	742	593	753	659	906	1
son	337	754	351	765	659	906	1
habituales	355	754	397	765	659	906	1
las	400	754	412	765	659	906	1
dificultades	415	754	463	765	659	906	1
logísticas	466	754	505	765	659	906	1
que	508	754	523	765	659	906	1
hacen	527	754	551	765	659	906	1
necesario	554	754	593	765	659	906	1
el	337	766	344	777	659	906	1
uso	347	766	362	777	659	906	1
de	365	766	375	777	659	906	1
las	378	766	390	777	659	906	1
raciones	393	766	428	777	659	906	1
especiales	432	766	472	777	659	906	1
de	476	766	486	777	659	906	1
campaña	489	766	527	777	659	906	1
para	531	766	550	777	659	906	1
alimentar	553	766	593	777	659	906	1
al	337	778	344	789	659	906	1
personal	347	778	383	789	659	906	1
militar	385	778	413	789	659	906	1
5	414	779	416	785	659	906	1
.	417	778	419	789	659	906	1
Desde	422	778	447	789	659	906	1
el	450	778	457	789	659	906	1
punto	459	778	484	789	659	906	1
de	487	778	496	789	659	906	1
vista	499	778	519	789	659	906	1
de	521	778	531	789	659	906	1
su	533	778	542	789	659	906	1
empleo	545	778	575	789	659	906	1
tác-	577	778	593	789	659	906	1
Análisis	97	64	138	78	659	906	2
de	141	64	152	78	659	906	2
la	155	64	165	78	659	906	2
energía	168	64	204	78	659	906	2
y	207	64	213	78	659	906	2
nutrientes	216	64	267	78	659	906	2
de	270	64	282	78	659	906	2
las	285	64	299	78	659	906	2
raciones	302	64	344	78	659	906	2
individuales	347	64	408	78	659	906	2
de	411	64	423	78	659	906	2
combate	426	64	469	78	659	906	2
y	472	64	478	78	659	906	2
su	481	64	492	78	659	906	2
adecuación...	495	64	563	78	659	906	2
tico,	66	100	84	111	659	906	2
las	87	100	98	111	659	906	2
raciones	101	100	136	111	659	906	2
de	139	100	149	111	659	906	2
campaña	151	100	189	111	659	906	2
se	192	100	200	111	659	906	2
clasifican	203	100	242	111	659	906	2
en	245	100	254	111	659	906	2
colectivas,	257	100	300	111	659	906	2
indi-	303	100	323	111	659	906	2
viduales,	66	112	103	123	659	906	2
de	106	112	116	123	659	906	2
emergencia	119	112	166	123	659	906	2
y	169	112	174	123	659	906	2
los	178	112	190	123	659	906	2
suplementos.	193	112	247	123	659	906	2
La	251	112	262	123	659	906	2
ración	265	112	292	123	659	906	2
indivi-	295	112	323	123	659	906	2
dual	66	124	84	135	659	906	2
de	87	124	96	135	659	906	2
combate	99	124	134	135	659	906	2
(RIC)	136	124	161	135	659	906	2
es	163	124	171	135	659	906	2
aquella	174	124	204	135	659	906	2
que	206	124	221	135	659	906	2
no	224	124	234	135	659	906	2
necesita	237	124	270	135	659	906	2
preparación	272	124	323	135	659	906	2
conjunta,	66	136	106	147	659	906	2
pudiendo	110	136	149	147	659	906	2
ser	154	136	165	147	659	906	2
consumida	170	136	215	147	659	906	2
directamente	219	136	273	147	659	906	2
por	278	136	292	147	659	906	2
el	296	136	303	147	659	906	2
sol-	307	136	323	147	659	906	2
dado	66	147	87	158	659	906	2
tras	90	147	106	158	659	906	2
un	109	147	120	158	659	906	2
simple	123	147	150	158	659	906	2
calentamiento	153	147	212	158	659	906	2
y	215	147	220	158	659	906	2
con	223	147	238	158	659	906	2
un	241	147	252	158	659	906	2
aporte	255	147	282	158	659	906	2
total	285	147	304	158	659	906	2
que	308	147	323	158	659	906	2
cubre	66	159	89	170	659	906	2
todas	92	159	115	170	659	906	2
las	118	159	129	170	659	906	2
necesidades	133	159	181	170	659	906	2
nutritivas	185	159	224	170	659	906	2
de	227	159	237	170	659	906	2
un	240	159	251	170	659	906	2
soldado	254	159	287	170	659	906	2
durante	290	159	323	170	659	906	2
un	66	171	77	182	659	906	2
día.	80	171	96	182	659	906	2
Está	99	171	118	182	659	906	2
constituida	121	171	168	182	659	906	2
por	171	171	186	182	659	906	2
tres	189	171	204	182	659	906	2
paquetes,	207	171	247	182	659	906	2
denominados	250	171	306	182	659	906	2
de-	310	171	323	182	659	906	2
sayuno,	66	183	98	194	659	906	2
comida	100	183	131	194	659	906	2
A	134	183	141	194	659	906	2
y	144	183	148	194	659	906	2
comida	151	183	182	194	659	906	2
B,	184	183	193	194	659	906	2
acompañados	196	183	254	194	659	906	2
de	256	183	266	194	659	906	2
dos	268	183	283	194	659	906	2
paquetes	286	183	323	194	659	906	2
de	66	195	76	206	659	906	2
pan-galleta,	79	195	129	206	659	906	2
de	133	195	142	206	659	906	2
100	146	195	161	206	659	906	2
g	164	195	169	206	659	906	2
cada	173	195	192	206	659	906	2
uno,	196	195	214	206	659	906	2
que	218	195	233	206	659	906	2
se	237	195	245	206	659	906	2
suministran	248	195	298	206	659	906	2
inde-	301	195	323	206	659	906	2
pendientemente	66	207	132	218	659	906	2
como	136	207	159	218	659	906	2
acompañamiento	162	207	234	218	659	906	2
a	238	207	242	218	659	906	2
cada	246	207	265	218	659	906	2
comida.	268	207	302	218	659	906	2
Hay	305	207	323	218	659	906	2
disponibles	66	219	113	230	659	906	2
cinco	116	219	138	230	659	906	2
módulos	141	219	178	230	659	906	2
diferentes	180	219	221	230	659	906	2
de	224	219	234	230	659	906	2
desayuno,	237	219	279	230	659	906	2
comida	282	219	312	230	659	906	2
A	315	219	323	230	659	906	2
y	66	231	71	242	659	906	2
comida	74	231	105	242	659	906	2
B	109	231	115	242	659	906	2
lo	119	231	127	242	659	906	2
que	130	231	145	242	659	906	2
permite	149	231	181	242	659	906	2
realizar	185	231	216	242	659	906	2
variaciones	220	231	267	242	659	906	2
en	271	231	280	242	659	906	2
las	284	231	295	242	659	906	2
comi-	299	231	323	242	659	906	2
das	66	243	80	254	659	906	2
y	82	243	87	254	659	906	2
evitar	89	243	113	254	659	906	2
la	116	243	123	254	659	906	2
monotonía	125	243	171	254	659	906	2
en	174	243	183	254	659	906	2
la	186	243	193	254	659	906	2
alimentación.	196	243	253	254	659	906	2
También	255	243	292	254	659	906	2
existen	294	243	323	254	659	906	2
una	66	255	82	266	659	906	2
comida	85	255	116	266	659	906	2
y	119	255	124	266	659	906	2
una	127	255	143	266	659	906	2
cena	146	255	165	266	659	906	2
para	168	255	187	266	659	906	2
musulmanes.	190	255	244	266	659	906	2
Si	247	255	255	266	659	906	2
bien	259	255	276	266	659	906	2
el	280	255	287	266	659	906	2
Manual	290	255	323	266	659	906	2
de	66	266	76	277	659	906	2
alimentación	80	266	134	277	659	906	2
en	138	266	148	277	659	906	2
el	152	266	159	277	659	906	2
Ejército	163	266	196	277	659	906	2
de	200	266	209	277	659	906	2
Tierra	214	266	240	277	659	906	2
dice	244	266	260	277	659	906	2
que	264	266	279	277	659	906	2
las	283	266	295	277	659	906	2
comi-	299	266	323	277	659	906	2
das	66	278	80	289	659	906	2
de	84	278	93	289	659	906	2
cada	97	278	116	289	659	906	2
uno	119	278	136	289	659	906	2
de	139	278	149	289	659	906	2
los	152	278	164	289	659	906	2
módulos	167	278	204	289	659	906	2
A	207	278	214	289	659	906	2
y	218	278	223	289	659	906	2
B	226	278	232	289	659	906	2
son	236	278	250	289	659	906	2
del	254	278	266	289	659	906	2
mismo	270	278	298	289	659	906	2
valor	301	278	323	289	659	906	2
energético,	66	290	111	301	659	906	2
y	114	290	119	301	659	906	2
por	122	290	136	301	659	906	2
tanto	139	290	161	301	659	906	2
intercambiables	164	290	230	301	659	906	2
para	232	290	251	301	659	906	2
así	254	290	266	301	659	906	2
aumentar	268	290	308	301	659	906	2
las	311	290	323	301	659	906	2
combinaciones	66	302	128	313	659	906	2
y	131	302	136	313	659	906	2
las	139	302	151	313	659	906	2
opciones	154	302	190	313	659	906	2
de	193	302	203	313	659	906	2
menús	206	302	233	313	659	906	2
posibles,	236	302	271	313	659	906	2
en	274	302	284	313	659	906	2
el	287	302	294	313	659	906	2
pliego	297	302	323	313	659	906	2
de	66	314	76	325	659	906	2
prescripciones	79	314	138	325	659	906	2
técnicas	141	314	175	325	659	906	2
para	178	314	197	325	659	906	2
las	200	314	211	325	659	906	2
últimas	214	314	245	325	659	906	2
RIC	248	314	266	325	659	906	2
se	269	314	277	325	659	906	2
establecen	280	314	323	325	659	906	2
unos	66	326	86	337	659	906	2
valores	89	326	118	337	659	906	2
energéticos	121	326	167	337	659	906	2
y	170	326	175	337	659	906	2
de	177	326	187	337	659	906	2
macronutrientes	189	326	257	337	659	906	2
ligeramente	260	326	309	337	659	906	2
di-	311	326	323	337	659	906	2
ferentes	66	338	99	349	659	906	2
para	102	338	121	349	659	906	2
las	124	338	136	349	659	906	2
diferentes	139	338	180	349	659	906	2
comidas	184	338	218	349	659	906	2
y	222	338	226	349	659	906	2
se	230	338	238	349	659	906	2
fijan	241	338	260	349	659	906	2
cinco	263	338	285	349	659	906	2
tipos	289	338	309	349	659	906	2
de	313	338	323	349	659	906	2
menús.	66	350	95	361	659	906	2
A	80	362	88	373	659	906	2
nivel	90	362	109	373	659	906	2
internacional,	112	362	168	373	659	906	2
las	171	362	182	373	659	906	2
características	184	362	241	373	659	906	2
mínimas	244	362	279	373	659	906	2
que	281	362	296	373	659	906	2
deben	299	362	323	373	659	906	2
cumplir	66	374	97	385	659	906	2
las	99	374	110	385	659	906	2
RIC	113	374	130	385	659	906	2
en	132	374	142	385	659	906	2
las	144	374	155	385	659	906	2
fuerzas	157	374	186	385	659	906	2
armadas	188	374	223	385	659	906	2
de	225	374	234	385	659	906	2
la	237	374	244	385	659	906	2
OTAN,	246	374	276	385	659	906	2
incluyendo	278	374	323	385	659	906	2
su	66	386	75	397	659	906	2
contenido	78	386	118	397	659	906	2
nutricional,	120	386	167	397	659	906	2
están	170	386	191	397	659	906	2
definidas	193	386	229	397	659	906	2
en	232	386	241	397	659	906	2
el	244	386	251	397	659	906	2
Acuerdo	253	386	288	397	659	906	2
de	291	386	300	397	659	906	2
Nor-	303	386	323	397	659	906	2
malización	66	397	110	408	659	906	2
STANAG	112	397	153	408	659	906	2
2937	155	397	174	408	659	906	2
6	174	398	177	405	659	906	2
y	179	397	184	408	659	906	2
en	187	397	196	408	659	906	2
el	198	397	205	408	659	906	2
documento	207	397	253	408	659	906	2
de	255	397	265	408	659	906	2
apoyo	267	397	291	408	659	906	2
técnico	294	397	323	408	659	906	2
Allied	66	409	90	420	659	906	2
Medical	94	409	127	420	659	906	2
Publication-1.11	131	409	197	420	659	906	2
que	201	409	215	420	659	906	2
acompaña	219	409	261	420	659	906	2
al	265	409	272	420	659	906	2
anterior.	276	409	310	420	659	906	2
El	314	409	323	420	659	906	2
objetivo	66	421	99	432	659	906	2
de	102	421	111	432	659	906	2
este	114	421	129	432	659	906	2
documento	132	421	178	432	659	906	2
oficial	181	421	205	432	659	906	2
de	208	421	218	432	659	906	2
la	221	421	228	432	659	906	2
OTAN	231	421	259	432	659	906	2
es	262	421	270	432	659	906	2
estandarizar	273	421	323	432	659	906	2
las	66	433	77	444	659	906	2
características	79	433	136	444	659	906	2
mínimas	138	433	173	444	659	906	2
y	175	433	180	444	659	906	2
garantizar	182	433	223	444	659	906	2
la	225	433	233	444	659	906	2
calidad	235	433	264	444	659	906	2
(valores	266	433	298	444	659	906	2
nutri-	300	433	323	444	659	906	2
cionales,	66	445	100	456	659	906	2
envasado	102	445	140	456	659	906	2
y	142	445	146	456	659	906	2
etiquetado,	148	445	193	456	659	906	2
etc.)	195	445	213	456	659	906	2
de	215	445	224	456	659	906	2
las	226	445	237	456	659	906	2
raciones	239	445	272	456	659	906	2
individuales	274	445	323	456	659	906	2
para	66	457	84	468	659	906	2
operaciones,	87	457	137	468	659	906	2
con	140	457	155	468	659	906	2
el	157	457	164	468	659	906	2
propósito	167	457	206	468	659	906	2
de	209	457	218	468	659	906	2
mejorar	221	457	253	468	659	906	2
la	255	457	263	468	659	906	2
interoperabili-	265	457	323	468	659	906	2
dad	66	469	81	480	659	906	2
de	84	469	93	480	659	906	2
las	95	469	106	480	659	906	2
fuerzas	109	469	138	480	659	906	2
armadas	140	469	175	480	659	906	2
de	177	469	187	480	659	906	2
la	189	469	196	480	659	906	2
OTAN.	199	469	229	480	659	906	2
Es	80	481	90	492	659	906	2
evidente	93	481	127	492	659	906	2
que	130	481	144	492	659	906	2
las	147	481	158	492	659	906	2
RIC	161	481	179	492	659	906	2
no	182	481	193	492	659	906	2
constituyen	196	481	242	492	659	906	2
una	246	481	261	492	659	906	2
dieta	264	481	284	492	659	906	2
habitual,	287	481	323	492	659	906	2
no	66	493	77	504	659	906	2
estando	80	493	112	504	659	906	2
previsto	115	493	147	504	659	906	2
que	151	493	166	504	659	906	2
se	169	493	177	504	659	906	2
consuman	181	493	222	504	659	906	2
durante	225	493	257	504	659	906	2
más	260	493	277	504	659	906	2
de	280	493	290	504	659	906	2
30	293	493	303	504	659	906	2
días	306	493	323	504	659	906	2
consecutivos.	66	504	119	515	659	906	2
También	122	504	158	515	659	906	2
es	161	504	169	515	659	906	2
preciso	172	504	201	515	659	906	2
tener	204	504	224	515	659	906	2
en	228	504	237	515	659	906	2
cuenta	240	504	267	515	659	906	2
que	270	504	285	515	659	906	2
estas	288	504	308	515	659	906	2
ra-	311	504	323	515	659	906	2
ciones	66	516	91	527	659	906	2
pueden	93	516	122	527	659	906	2
usarse	125	516	150	527	659	906	2
en	152	516	161	527	659	906	2
situaciones	163	516	208	527	659	906	2
muy	210	516	227	527	659	906	2
variadas,	230	516	266	527	659	906	2
que	268	516	282	527	659	906	2
exigen	284	516	310	527	659	906	2
un	312	516	323	527	659	906	2
gran	66	528	84	539	659	906	2
esfuerzo	87	528	120	539	659	906	2
y	123	528	127	539	659	906	2
demandan	130	528	172	539	659	906	2
mucha	175	528	202	539	659	906	2
energía,	204	528	236	539	659	906	2
desde	238	528	260	539	659	906	2
operaciones	263	528	311	539	659	906	2
de	313	528	323	539	659	906	2
mantenimiento	66	540	127	551	659	906	2
de	130	540	140	551	659	906	2
la	143	540	150	551	659	906	2
paz	153	540	167	551	659	906	2
hasta	170	540	191	551	659	906	2
la	194	540	202	551	659	906	2
extinción	205	540	242	551	659	906	2
de	245	540	254	551	659	906	2
incendios,	257	540	297	551	659	906	2
y	300	540	305	551	659	906	2
que	308	540	323	551	659	906	2
van	66	552	81	563	659	906	2
a	83	552	88	563	659	906	2
ser	90	552	101	563	659	906	2
consumidas	104	552	151	563	659	906	2
por	153	552	168	563	659	906	2
personal	170	552	204	563	659	906	2
militar	207	552	234	563	659	906	2
con	236	552	251	563	659	906	2
necesidades	253	552	300	563	659	906	2
ener-	302	552	323	563	659	906	2
géticas	66	564	93	575	659	906	2
muy	96	564	113	575	659	906	2
heterogéneas,	116	564	170	575	659	906	2
hombres	172	564	207	575	659	906	2
y	209	564	214	575	659	906	2
mujeres,	217	564	250	575	659	906	2
de	252	564	261	575	659	906	2
diferentes	264	564	303	575	659	906	2
eda-	305	564	323	575	659	906	2
des	66	576	79	587	659	906	2
y	82	576	86	587	659	906	2
con	89	576	104	587	659	906	2
actividades	106	576	151	587	659	906	2
diversas,	154	576	188	587	659	906	2
algunos	191	576	222	587	659	906	2
con	225	576	239	587	659	906	2
trabajos	242	576	274	587	659	906	2
sedentarios	277	576	323	587	659	906	2
aunque	66	588	96	599	659	906	2
sea	99	588	112	599	659	906	2
en	115	588	124	599	659	906	2
operaciones.	127	588	177	599	659	906	2
Teniendo	180	588	217	599	659	906	2
en	220	588	230	599	659	906	2
cuenta	233	588	260	599	659	906	2
estas	263	588	282	599	659	906	2
premisas,	285	588	323	599	659	906	2
conviene	66	600	101	611	659	906	2
que	104	600	119	611	659	906	2
la	122	600	130	611	659	906	2
combinación	133	600	185	611	659	906	2
de	188	600	198	611	659	906	2
alimentos	201	600	240	611	659	906	2
de	244	600	253	611	659	906	2
las	256	600	267	611	659	906	2
RIC	271	600	288	611	659	906	2
propor-	292	600	323	611	659	906	2
cionen	66	612	93	623	659	906	2
la	95	612	103	623	659	906	2
cantidad	105	612	140	623	659	906	2
suficiente	143	612	181	623	659	906	2
y	183	612	188	623	659	906	2
adecuada	191	612	229	623	659	906	2
de	232	612	241	623	659	906	2
energía	244	612	273	623	659	906	2
y	275	612	280	623	659	906	2
que	283	612	297	623	659	906	2
todos	300	612	323	623	659	906	2
los	66	624	78	634	659	906	2
nutrientes	80	624	120	634	659	906	2
estén	122	624	142	634	659	906	2
en	145	624	154	634	659	906	2
cantidad	157	624	192	634	659	906	2
y	194	624	199	634	659	906	2
calidad	201	624	230	634	659	906	2
suficientes,	233	624	276	634	659	906	2
de	278	624	288	634	659	906	2
acuerdo	290	624	323	634	659	906	2
con	66	635	81	646	659	906	2
las	84	635	95	646	659	906	2
ingestas	98	635	130	646	659	906	2
recomendadas	134	635	192	646	659	906	2
para	195	635	213	646	659	906	2
la	217	635	224	646	659	906	2
población	228	635	268	646	659	906	2
a	271	635	276	646	659	906	2
la	279	635	287	646	659	906	2
que	290	635	305	646	659	906	2
van	308	635	323	646	659	906	2
dirigidas.	66	647	103	658	659	906	2
De	80	659	92	670	659	906	2
esta	95	659	110	670	659	906	2
manera,	113	659	146	670	659	906	2
el	148	659	155	670	659	906	2
objetivo	157	659	190	670	659	906	2
de	192	659	201	670	659	906	2
este	204	659	219	670	659	906	2
estudio	221	659	251	670	659	906	2
es	253	659	261	670	659	906	2
doble:	263	659	288	670	659	906	2
Comprobar	80	683	140	694	659	906	2
si	143	683	149	694	659	906	2
las	152	683	163	694	659	906	2
raciones	165	683	199	694	659	906	2
individuales	202	683	250	694	659	906	2
de	253	683	262	694	659	906	2
combate	265	683	299	694	659	906	2
cum-	302	683	323	694	659	906	2
plen	92	695	110	706	659	906	2
con	112	695	127	706	659	906	2
el	129	695	135	706	659	906	2
valor	138	695	159	706	659	906	2
energético	161	695	202	706	659	906	2
y	204	695	209	706	659	906	2
contenido	211	695	251	706	659	906	2
en	253	695	263	706	659	906	2
macronutrien-	265	695	323	706	659	906	2
tes	92	707	103	718	659	906	2
exigidos	107	707	139	718	659	906	2
en	143	707	152	718	659	906	2
el	155	707	162	718	659	906	2
pliego	165	707	190	718	659	906	2
de	193	707	202	718	659	906	2
prescripciones	206	707	263	718	659	906	2
técnicas	266	707	298	718	659	906	2
de	301	707	310	718	659	906	2
su	314	707	323	718	659	906	2
contrato	92	719	127	730	659	906	2
y	129	719	133	730	659	906	2
satisfacen	135	719	174	730	659	906	2
las	177	719	187	730	659	906	2
características	190	719	246	730	659	906	2
mínimas	248	719	283	730	659	906	2
fijadas	285	719	311	730	659	906	2
en	313	719	323	730	659	906	2
el	92	731	99	742	659	906	2
STANAG	102	731	142	742	659	906	2
correspondiente.	144	731	211	742	659	906	2
Evaluar	80	743	124	754	659	906	2
si	127	743	133	754	659	906	2
una	136	743	151	754	659	906	2
dieta	154	743	174	754	659	906	2
elaborada	177	743	217	754	659	906	2
a	220	743	225	754	659	906	2
base	227	743	245	754	659	906	2
de	248	743	257	754	659	906	2
raciones	260	743	294	754	659	906	2
indivi-	297	743	323	754	659	906	2
duales	92	754	118	765	659	906	2
de	121	754	131	765	659	906	2
combate	134	754	168	765	659	906	2
cubre	172	754	194	765	659	906	2
de	197	754	207	765	659	906	2
manera	210	754	240	765	659	906	2
satisfactoria	243	754	292	765	659	906	2
las	296	754	307	765	659	906	2
ne-	310	754	323	765	659	906	2
cesidades	92	766	130	777	659	906	2
energéticas	133	766	177	777	659	906	2
y	180	766	185	777	659	906	2
nutricionales	188	766	240	777	659	906	2
establecidas	243	766	291	777	659	906	2
para	294	766	312	777	659	906	2
la	315	766	323	777	659	906	2
población	92	778	133	789	659	906	2
que	135	778	150	789	659	906	2
va	152	778	161	789	659	906	2
a	164	778	168	789	659	906	2
consumirlas.	171	778	221	789	659	906	2
MATERIAL	337	100	389	111	659	906	2
Y	391	100	398	111	659	906	2
MÉTODOS	400	100	451	111	659	906	2
El	351	124	360	135	659	906	2
estudio	362	124	392	135	659	906	2
del	394	124	406	135	659	906	2
contenido	409	124	449	135	659	906	2
de	451	124	461	135	659	906	2
energía	463	124	492	135	659	906	2
y	495	124	500	135	659	906	2
macronutrientes	502	124	567	135	659	906	2
de	570	124	579	135	659	906	2
los	582	124	593	135	659	906	2
diferentes	337	136	376	147	659	906	2
tipos	378	136	398	147	659	906	2
de	400	136	410	147	659	906	2
RIC	412	136	430	147	659	906	2
se	432	136	440	147	659	906	2
realizó	442	136	469	147	659	906	2
en	471	136	481	147	659	906	2
el	483	136	489	147	659	906	2
Servicio	492	136	524	147	659	906	2
de	526	136	536	147	659	906	2
Bromatología	538	136	593	147	659	906	2
y	337	148	341	159	659	906	2
Seguridad	345	148	386	159	659	906	2
Alimentaria	390	148	438	159	659	906	2
del	442	148	454	159	659	906	2
Centro	458	148	486	159	659	906	2
Militar	490	148	518	159	659	906	2
de	522	148	532	159	659	906	2
Veterinaria	535	148	580	159	659	906	2
de	584	148	593	159	659	906	2
la	337	159	344	170	659	906	2
Defensa	347	159	380	170	659	906	2
utilizando	382	159	423	170	659	906	2
técnicas	425	159	457	170	659	906	2
acreditadas	460	159	506	170	659	906	2
conforme	508	159	547	170	659	906	2
a	549	159	554	170	659	906	2
la	557	159	564	170	659	906	2
norma	566	159	593	170	659	906	2
ISO	337	171	353	182	659	906	2
17025	355	171	379	182	659	906	2
por	381	171	396	182	659	906	2
la	398	171	405	182	659	906	2
Entidad	408	171	440	182	659	906	2
Nacional	443	171	480	182	659	906	2
de	482	171	492	182	659	906	2
Acreditación	494	171	546	182	659	906	2
(ENAC).	548	171	585	182	659	906	2
Se	351	183	360	194	659	906	2
analizaron	363	183	406	194	659	906	2
los	408	183	420	194	659	906	2
cinco	422	183	444	194	659	906	2
módulos	446	183	481	194	659	906	2
diferentes	484	183	523	194	659	906	2
de	526	183	535	194	659	906	2
desayuno,	538	183	578	194	659	906	2
co-	581	183	593	194	659	906	2
mida	337	195	357	206	659	906	2
A	360	195	367	206	659	906	2
y	370	195	374	206	659	906	2
comida	377	195	407	206	659	906	2
B,	409	195	418	206	659	906	2
los	421	195	432	206	659	906	2
módulos	435	195	470	206	659	906	2
A1	472	195	485	206	659	906	2
y	487	195	492	206	659	906	2
B1	495	195	506	206	659	906	2
preparados	508	195	554	206	659	906	2
para	556	195	575	206	659	906	2
mu-	577	195	593	206	659	906	2
sulmanes	337	207	374	218	659	906	2
y	377	207	382	218	659	906	2
el	385	207	391	218	659	906	2
pan-galleta.	394	207	442	218	659	906	2
Cada	445	207	467	218	659	906	2
una	470	207	485	218	659	906	2
de	488	207	497	218	659	906	2
las	500	207	511	218	659	906	2
muestras	514	207	550	218	659	906	2
se	553	207	561	218	659	906	2
analizó	564	207	593	218	659	906	2
por	337	219	351	230	659	906	2
duplicado,	353	219	396	230	659	906	2
obteniendo	398	219	443	230	659	906	2
un	446	219	456	230	659	906	2
resultado	458	219	496	230	659	906	2
medio	498	219	523	230	659	906	2
para	525	219	544	230	659	906	2
los	546	219	558	230	659	906	2
paráme-	560	219	593	230	659	906	2
tros	337	231	352	242	659	906	2
en	354	231	364	242	659	906	2
estudio.	366	231	397	242	659	906	2
Para	400	231	418	242	659	906	2
su	421	231	430	242	659	906	2
análisis	432	231	462	242	659	906	2
químico,	464	231	499	242	659	906	2
todos	501	231	524	242	659	906	2
los	526	231	538	242	659	906	2
componentes	540	231	593	242	659	906	2
comestibles	337	243	383	254	659	906	2
de	385	243	395	254	659	906	2
cada	397	243	416	254	659	906	2
RIC	418	243	436	254	659	906	2
se	439	243	446	254	659	906	2
introdujeron	449	243	499	254	659	906	2
en	502	243	511	254	659	906	2
una	513	243	529	254	659	906	2
trituradora	531	243	576	254	659	906	2
y	578	243	583	254	659	906	2
se	585	243	593	254	659	906	2
desmenuzaron	337	255	395	266	659	906	2
hasta	398	255	419	266	659	906	2
conseguir	422	255	461	266	659	906	2
una	464	255	479	266	659	906	2
mezcla	483	255	510	266	659	906	2
homogénea	513	255	560	266	659	906	2
de	563	255	572	266	659	906	2
con-	575	255	593	266	659	906	2
sistencia	337	267	371	278	659	906	2
pastosa,	374	267	407	278	659	906	2
con	410	267	424	278	659	906	2
un	427	267	438	278	659	906	2
tamaño	441	267	472	278	659	906	2
de	475	267	484	278	659	906	2
partícula	487	267	523	278	659	906	2
inferior	526	267	557	278	659	906	2
a	560	267	564	278	659	906	2
1	567	267	572	278	659	906	2
mm.	575	267	593	278	659	906	2
Nuestro	337	278	369	289	659	906	2
objetivo,	373	278	408	289	659	906	2
por	411	278	425	289	659	906	2
tanto,	429	278	453	289	659	906	2
no	456	278	467	289	659	906	2
era	470	278	483	289	659	906	2
conocer	486	278	518	289	659	906	2
las	522	278	533	289	659	906	2
características	536	278	593	289	659	906	2
de	337	290	346	301	659	906	2
los	349	290	360	301	659	906	2
diferentes	363	290	402	301	659	906	2
productos	405	290	446	301	659	906	2
incluidos	449	290	485	301	659	906	2
en	488	290	497	301	659	906	2
cada	500	290	519	301	659	906	2
paquete,	522	290	556	301	659	906	2
sino	559	290	576	301	659	906	2
que	579	290	593	301	659	906	2
asumimos	337	302	378	313	659	906	2
que	380	302	394	313	659	906	2
el	396	302	403	313	659	906	2
soldado	405	302	437	313	659	906	2
ingiere	439	302	466	313	659	906	2
la	469	302	476	313	659	906	2
ración	478	302	504	313	659	906	2
de	506	302	515	313	659	906	2
campaña	517	302	554	313	659	906	2
completa	556	302	593	313	659	906	2
y,	337	314	343	325	659	906	2
por	346	314	360	325	659	906	2
eso,	362	314	377	325	659	906	2
la	380	314	387	325	659	906	2
analizamos	389	314	435	325	659	906	2
en	437	314	447	325	659	906	2
su	449	314	458	325	659	906	2
conjunto.	460	314	499	325	659	906	2
La	351	326	362	337	659	906	2
determinación	365	326	423	337	659	906	2
de	426	326	435	337	659	906	2
las	438	326	449	337	659	906	2
proteínas	452	326	489	337	659	906	2
se	492	326	500	337	659	906	2
realizó	503	326	530	337	659	906	2
mediante	533	326	570	337	659	906	2
volu-	573	326	593	337	659	906	2
metría	337	338	363	349	659	906	2
7	363	338	366	345	659	906	2
,	366	338	368	349	659	906	2
utilizando	370	338	411	349	659	906	2
el	413	338	420	349	659	906	2
método	422	338	452	349	659	906	2
Kjeldahl,	454	338	492	349	659	906	2
que	494	338	508	349	659	906	2
se	510	338	518	349	659	906	2
inicia	520	338	542	349	659	906	2
con	544	338	559	349	659	906	2
la	560	338	568	349	659	906	2
diges-	570	338	593	349	659	906	2
tión	337	350	353	361	659	906	2
de	355	350	365	361	659	906	2
la	367	350	374	361	659	906	2
muestra	377	350	409	361	659	906	2
con	411	350	426	361	659	906	2
ácido	428	350	450	361	659	906	2
sulfúrico	452	350	488	361	659	906	2
concentrado	490	350	540	361	659	906	2
caliente	543	350	573	361	659	906	2
y	576	350	580	361	659	906	2
un	583	350	593	361	659	906	2
catalizador,	337	362	383	373	659	906	2
para	386	362	404	373	659	906	2
convertir	407	362	443	373	659	906	2
el	446	362	453	373	659	906	2
nitrógeno	456	362	495	373	659	906	2
orgánico	498	362	533	373	659	906	2
en	536	362	546	373	659	906	2
iones	548	362	569	373	659	906	2
amo-	572	362	593	373	659	906	2
nio.	337	374	352	385	659	906	2
Posteriormente	354	374	415	385	659	906	2
se	417	374	425	385	659	906	2
añadió	427	374	455	385	659	906	2
una	457	374	472	385	659	906	2
solución	474	374	508	385	659	906	2
caliente	510	374	541	385	659	906	2
de	543	374	552	385	659	906	2
hidróxido	554	374	593	385	659	906	2
sódico,	337	385	365	396	659	906	2
liberándose	369	385	415	396	659	906	2
amoniaco	419	385	458	396	659	906	2
que	462	385	476	396	659	906	2
se	480	385	488	396	659	906	2
destila	491	385	517	396	659	906	2
y	521	385	526	396	659	906	2
recoge	529	385	555	396	659	906	2
en	558	385	568	396	659	906	2
ácido	571	385	593	396	659	906	2
bórico,	337	397	365	408	659	906	2
valorando	370	397	411	408	659	906	2
después	415	397	447	408	659	906	2
la	451	397	458	408	659	906	2
cantidad	463	397	498	408	659	906	2
de	502	397	512	408	659	906	2
ácido	516	397	538	408	659	906	2
neutralizado	543	397	593	408	659	906	2
por	337	409	351	420	659	906	2
el	353	409	360	420	659	906	2
amoníaco	362	409	402	420	659	906	2
disuelto,	405	409	439	420	659	906	2
lo	441	409	449	420	659	906	2
que	451	409	466	420	659	906	2
indica	468	409	493	420	659	906	2
la	495	409	503	420	659	906	2
cantidad	505	409	540	420	659	906	2
de	543	409	552	420	659	906	2
nitrógeno	555	409	593	420	659	906	2
presente	337	421	370	432	659	906	2
en	373	421	382	432	659	906	2
la	385	421	392	432	659	906	2
muestra	394	421	427	432	659	906	2
inicial.	429	421	456	432	659	906	2
La	459	421	470	432	659	906	2
cantidad	472	421	508	432	659	906	2
hallada	510	421	540	432	659	906	2
de	543	421	552	432	659	906	2
nitrógeno	555	421	593	432	659	906	2
se	337	433	345	444	659	906	2
convirtió	347	433	383	444	659	906	2
en	386	433	395	444	659	906	2
proteína	398	433	432	444	659	906	2
multiplicando	435	433	491	444	659	906	2
el	493	433	500	444	659	906	2
resultado	503	433	540	444	659	906	2
por	543	433	557	444	659	906	2
el	560	433	567	444	659	906	2
factor	569	433	593	444	659	906	2
6,25.	337	445	356	456	659	906	2
La	359	445	370	456	659	906	2
grasa	372	445	393	456	659	906	2
se	396	445	404	456	659	906	2
analizó	406	445	435	456	659	906	2
por	438	445	452	456	659	906	2
gravimetría	454	445	500	456	659	906	2
8	500	446	503	452	659	906	2
,	503	445	505	456	659	906	2
previa	508	445	533	456	659	906	2
hidrólisis	535	445	572	456	659	906	2
de	574	445	584	456	659	906	2
la	586	445	593	456	659	906	2
muestra	337	457	369	468	659	906	2
con	373	457	387	468	659	906	2
ácido	391	457	413	468	659	906	2
clorhídrico	417	457	461	468	659	906	2
3N	465	457	477	468	659	906	2
caliente,	481	457	514	468	659	906	2
para	517	457	536	468	659	906	2
luego	540	457	561	468	659	906	2
extraer	565	457	593	468	659	906	2
la	337	469	344	480	659	906	2
grasa	347	469	368	480	659	906	2
con	371	469	386	480	659	906	2
éter	388	469	403	480	659	906	2
de	406	469	415	480	659	906	2
petróleo	418	469	451	480	659	906	2
mediante	454	469	491	480	659	906	2
el	494	469	500	480	659	906	2
sistema	503	469	533	480	659	906	2
Soxtec	535	469	562	480	659	906	2
System	564	469	593	480	659	906	2
Tecator®.	337	481	377	492	659	906	2
La	380	481	391	492	659	906	2
humedad	394	481	431	492	659	906	2
y	434	481	439	492	659	906	2
las	441	481	452	492	659	906	2
cenizas	455	481	484	492	659	906	2
se	487	481	494	492	659	906	2
analizaron	497	481	540	492	659	906	2
también	542	481	575	492	659	906	2
me-	578	481	593	492	659	906	2
diante	337	493	362	504	659	906	2
gravimetría	365	493	411	504	659	906	2
9,10	411	493	421	500	659	906	2
,	421	493	423	504	659	906	2
tras	426	493	441	504	659	906	2
la	444	493	451	504	659	906	2
desecación	454	493	498	504	659	906	2
de	500	493	510	504	659	906	2
la	513	493	520	504	659	906	2
muestra	523	493	555	504	659	906	2
a	558	493	563	504	659	906	2
103	566	493	580	504	659	906	2
°C	583	493	593	504	659	906	2
en	337	504	346	515	659	906	2
el	348	504	355	515	659	906	2
primer	358	504	385	515	659	906	2
caso,	387	504	407	515	659	906	2
mientras	409	504	444	515	659	906	2
que	447	504	461	515	659	906	2
para	464	504	482	515	659	906	2
conocer	484	504	516	515	659	906	2
el	518	504	525	515	659	906	2
contenido	527	504	568	515	659	906	2
de	570	504	579	515	659	906	2
ce-	582	504	593	515	659	906	2
nizas	337	516	357	527	659	906	2
se	360	516	368	527	659	906	2
pesó	370	516	389	527	659	906	2
el	391	516	398	527	659	906	2
residuo	401	516	430	527	659	906	2
resultante	433	516	473	527	659	906	2
después	475	516	507	527	659	906	2
de	510	516	519	527	659	906	2
la	522	516	529	527	659	906	2
incineración	532	516	581	527	659	906	2
de	584	516	593	527	659	906	2
la	337	528	344	539	659	906	2
muestra	347	528	379	539	659	906	2
a	381	528	386	539	659	906	2
550	389	528	403	539	659	906	2
°C,	405	528	418	539	659	906	2
para	421	528	439	539	659	906	2
conseguir	442	528	480	539	659	906	2
así	483	528	494	539	659	906	2
la	496	528	504	539	659	906	2
combustión	506	528	554	539	659	906	2
completa	556	528	593	539	659	906	2
de	337	540	346	551	659	906	2
la	349	540	356	551	659	906	2
materia	358	540	389	551	659	906	2
orgánica.	391	540	429	551	659	906	2
El	351	552	360	563	659	906	2
valor	363	552	384	563	659	906	2
energético	388	552	429	563	659	906	2
de	432	552	442	563	659	906	2
cada	445	552	464	563	659	906	2
módulo	468	552	499	563	659	906	2
se	503	552	510	563	659	906	2
calculó	514	552	543	563	659	906	2
a	546	552	551	563	659	906	2
partir	555	552	578	563	659	906	2
del	581	552	593	563	659	906	2
contenido	337	564	377	575	659	906	2
de	379	564	388	575	659	906	2
macronutrientes,	390	564	457	575	659	906	2
expresado	459	564	500	575	659	906	2
en	502	564	511	575	659	906	2
gramos,	513	564	545	575	659	906	2
conociendo	547	564	593	575	659	906	2
que	337	576	351	587	659	906	2
la	354	576	361	587	659	906	2
oxidación	364	576	403	587	659	906	2
de	406	576	415	587	659	906	2
los	418	576	429	587	659	906	2
lípidos	432	576	459	587	659	906	2
tiene	461	576	480	587	659	906	2
un	483	576	493	587	659	906	2
rendimiento	496	576	545	587	659	906	2
de	547	576	557	587	659	906	2
9	559	576	564	587	659	906	2
Kcal/g	567	576	593	587	659	906	2
y	337	588	341	599	659	906	2
la	344	588	351	599	659	906	2
oxidación	354	588	393	599	659	906	2
de	396	588	405	599	659	906	2
las	408	588	419	599	659	906	2
proteínas	421	588	459	599	659	906	2
y	461	588	466	599	659	906	2
los	468	588	480	599	659	906	2
hidratos	482	588	515	599	659	906	2
de	518	588	527	599	659	906	2
carbono	530	588	563	599	659	906	2
produ-	566	588	593	599	659	906	2
ce	337	600	345	611	659	906	2
4	348	600	353	611	659	906	2
Kcal/g	356	600	383	611	659	906	2
en	386	600	395	611	659	906	2
ambos	398	600	425	611	659	906	2
casos	428	600	449	611	659	906	2
11	449	600	455	607	659	906	2
.	455	600	457	611	659	906	2
Se	460	600	470	611	659	906	2
ha	473	600	483	611	659	906	2
preferido	486	600	523	611	659	906	2
expresar	526	600	560	611	659	906	2
el	563	600	569	611	659	906	2
valor	573	600	593	611	659	906	2
energético	337	612	378	623	659	906	2
en	380	612	390	623	659	906	2
kilocalorías	392	612	439	623	659	906	2
(Kcal),	442	612	470	623	659	906	2
y	473	612	477	623	659	906	2
no	480	612	491	623	659	906	2
en	493	612	502	623	659	906	2
kilojulios,	505	612	545	623	659	906	2
por	547	612	561	623	659	906	2
ser	564	612	575	623	659	906	2
una	578	612	593	623	659	906	2
medida	337	623	367	634	659	906	2
más	370	623	386	634	659	906	2
habitual	390	623	423	634	659	906	2
(1	427	623	435	634	659	906	2
Kcal=4,184	438	623	485	634	659	906	2
Kj).	489	623	505	634	659	906	2
Para	509	623	528	634	659	906	2
el	531	623	538	634	659	906	2
cómputo	542	623	578	634	659	906	2
del	581	623	593	634	659	906	2
valor	337	635	358	646	659	906	2
energético	360	635	401	646	659	906	2
y	403	635	408	646	659	906	2
el	411	635	417	646	659	906	2
contenido	420	635	460	646	659	906	2
en	462	635	472	646	659	906	2
macronutrientes	474	635	539	646	659	906	2
de	542	635	551	646	659	906	2
los	554	635	565	646	659	906	2
menús	567	635	593	646	659	906	2
diarios	337	647	364	658	659	906	2
se	368	647	375	658	659	906	2
incluyeron	379	647	421	658	659	906	2
en	424	647	434	658	659	906	2
ellos	437	647	455	658	659	906	2
dos	458	647	472	658	659	906	2
paquetes	475	647	511	658	659	906	2
de	514	647	524	658	659	906	2
pan-galleta,	527	647	574	658	659	906	2
uno	578	647	593	658	659	906	2
para	337	659	355	670	659	906	2
el	358	659	365	670	659	906	2
almuerzo	368	659	405	670	659	906	2
y	408	659	413	670	659	906	2
otro	415	659	432	670	659	906	2
para	435	659	454	670	659	906	2
la	456	659	464	670	659	906	2
cena.	467	659	488	670	659	906	2
Para	490	659	509	670	659	906	2
valorar	512	659	541	670	659	906	2
si	544	659	550	670	659	906	2
los	553	659	565	670	659	906	2
menús	567	659	593	670	659	906	2
satisfacen	337	671	376	682	659	906	2
las	378	671	389	682	659	906	2
necesidades	391	671	438	682	659	906	2
del	440	671	452	682	659	906	2
personal	454	671	488	682	659	906	2
militar	490	671	517	682	659	906	2
se	519	671	527	682	659	906	2
calculó	529	671	558	682	659	906	2
el	559	671	566	682	659	906	2
conte-	568	671	593	682	659	906	2
nido	337	683	355	694	659	906	2
energético	357	683	398	694	659	906	2
medio	400	683	425	694	659	906	2
de	427	683	437	694	659	906	2
los	439	683	450	694	659	906	2
menús	452	683	478	694	659	906	2
y	480	683	485	694	659	906	2
su	487	683	495	694	659	906	2
coeficiente	497	683	540	694	659	906	2
de	542	683	551	694	659	906	2
variación.	553	683	593	694	659	906	2
La	351	695	362	706	659	906	2
determinación	365	695	423	706	659	906	2
del	426	695	438	706	659	906	2
sodio	440	695	462	706	659	906	2
se	465	695	473	706	659	906	2
realizó	475	695	502	706	659	906	2
mediante	505	695	542	706	659	906	2
espectrome-	545	695	593	706	659	906	2
tría	337	707	351	718	659	906	2
de	354	707	364	718	659	906	2
absorción	367	707	406	718	659	906	2
atómica	409	707	441	718	659	906	2
de	445	707	454	718	659	906	2
llama	457	707	480	718	659	906	2
12	480	707	485	714	659	906	2
,	485	707	488	718	659	906	2
previa	491	707	516	718	659	906	2
digestión	519	707	556	718	659	906	2
ácida	559	707	581	718	659	906	2
de	584	707	593	718	659	906	2
la	337	719	344	730	659	906	2
muestra	347	719	380	730	659	906	2
en	383	719	392	730	659	906	2
horno	396	719	421	730	659	906	2
microondas,	424	719	473	730	659	906	2
midiendo	477	719	515	730	659	906	2
la	518	719	526	730	659	906	2
absorbancia	529	719	578	730	659	906	2
del	581	719	593	730	659	906	2
sodio	337	731	359	742	659	906	2
y	361	731	366	742	659	906	2
cuantificando	368	731	423	742	659	906	2
frente	425	731	449	742	659	906	2
a	451	731	456	742	659	906	2
una	458	731	474	742	659	906	2
recta	476	731	496	742	659	906	2
de	498	731	507	742	659	906	2
calibración	510	731	555	742	659	906	2
de	557	731	566	742	659	906	2
patro-	569	731	593	742	659	906	2
nes	337	742	350	753	659	906	2
conocidos.	352	742	395	753	659	906	2
El	351	754	360	765	659	906	2
contenido	362	754	402	765	659	906	2
energético	405	754	446	765	659	906	2
y	448	754	453	765	659	906	2
en	455	754	464	765	659	906	2
macronutrientes	466	754	532	765	659	906	2
de	534	754	543	765	659	906	2
cada	545	754	564	765	659	906	2
módu-	567	754	593	765	659	906	2
lo,	337	766	347	777	659	906	2
obtenido	349	766	385	777	659	906	2
mediante	387	766	424	777	659	906	2
análisis	426	766	456	777	659	906	2
químico,	458	766	493	777	659	906	2
se	495	766	503	777	659	906	2
comparó	505	766	541	777	659	906	2
con	543	766	557	777	659	906	2
los	559	766	571	777	659	906	2
valo-	573	766	593	777	659	906	2
res	337	778	348	789	659	906	2
energéticos	351	778	396	789	659	906	2
y	399	778	404	789	659	906	2
la	407	778	414	789	659	906	2
distribución	417	778	466	789	659	906	2
de	469	778	478	789	659	906	2
macronutrientes	481	778	546	789	659	906	2
establecida	549	778	593	789	659	906	2
Sanid.	458	813	484	824	659	906	2
mil.	487	813	502	824	659	906	2
2016;	505	813	528	824	659	906	2
72	531	813	541	824	659	906	2
(3)183	543	813	593	824	659	906	2
Plaza	66	64	94	78	659	906	3
Torres	97	64	129	78	659	906	3
JF.,	132	64	150	78	659	906	3
et	153	64	163	78	659	906	3
al.	166	64	178	78	659	906	3
en	66	100	75	111	659	906	3
el	78	100	84	111	659	906	3
pliego	86	100	111	111	659	906	3
de	113	100	122	111	659	906	3
prescripciones	124	100	182	111	659	906	3
técnicas	184	100	216	111	659	906	3
(PPT).	218	100	245	111	659	906	3
El	247	100	256	111	659	906	3
PPT	258	100	275	111	659	906	3
actual	278	100	302	111	659	906	3
para	304	100	323	111	659	906	3
la	66	112	73	123	659	906	3
ración	76	112	101	123	659	906	3
individual	104	112	145	123	659	906	3
de	147	112	157	123	659	906	3
combate	159	112	193	123	659	906	3
es	196	112	204	123	659	906	3
del	206	112	218	123	659	906	3
18	221	112	230	123	659	906	3
de	233	112	242	123	659	906	3
abril	245	112	263	123	659	906	3
de	266	112	275	123	659	906	3
2011	278	112	297	123	659	906	3
y	300	112	304	123	659	906	3
está	307	112	323	123	659	906	3
incluido	66	124	99	135	659	906	3
en	102	124	112	135	659	906	3
el	115	124	122	135	659	906	3
Acuerdo	126	124	161	135	659	906	3
marco	164	124	190	135	659	906	3
para	193	124	212	135	659	906	3
la	215	124	223	135	659	906	3
adquisición	226	124	273	135	659	906	3
de	276	124	286	135	659	906	3
raciones	289	124	323	135	659	906	3
individuales	66	136	114	147	659	906	3
de	118	136	128	147	659	906	3
combate,	132	136	168	147	659	906	3
raciones	172	136	205	147	659	906	3
individuales	209	136	258	147	659	906	3
de	262	136	271	147	659	906	3
emergencia,	275	136	323	147	659	906	3
módulos	66	147	101	158	659	906	3
pan	104	147	120	158	659	906	3
galleta,	123	147	152	158	659	906	3
refuerzos	156	147	193	158	659	906	3
especiales	196	147	235	158	659	906	3
y	239	147	243	158	659	906	3
raciones	247	147	280	158	659	906	3
colectivas	284	147	323	158	659	906	3
(Expediente	66	159	114	170	659	906	3
AM-9007/12-R),	119	159	186	170	659	906	3
publicado	191	159	232	170	659	906	3
en	236	159	246	170	659	906	3
la	251	159	258	170	659	906	3
Plataforma	263	159	308	170	659	906	3
de	313	159	323	170	659	906	3
Contratación	66	171	120	182	659	906	3
del	123	171	135	182	659	906	3
Estado.	139	171	170	182	659	906	3
Este	173	171	191	182	659	906	3
contrato	194	171	229	182	659	906	3
se	232	171	240	182	659	906	3
adjudicó	244	171	279	182	659	906	3
a	283	171	287	182	659	906	3
la	291	171	298	182	659	906	3
UTE	302	171	323	182	659	906	3
formada	66	183	100	194	659	906	3
por	104	183	118	194	659	906	3
las	121	183	132	194	659	906	3
empresas	136	183	173	194	659	906	3
Alonso	176	183	206	194	659	906	3
Hipercas,	209	183	247	194	659	906	3
S.A.,	250	183	270	194	659	906	3
José	274	183	290	194	659	906	3
Miguel	294	183	323	194	659	906	3
Poveda,	66	195	98	206	659	906	3
S.A.	100	195	117	206	659	906	3
y	120	195	124	206	659	906	3
Teógenes	127	195	164	206	659	906	3
Ruiz,	166	195	187	206	659	906	3
S.L.	190	195	206	206	659	906	3
mediante	208	195	246	206	659	906	3
resolución	248	195	290	206	659	906	3
del	292	195	304	206	659	906	3
pre-	306	195	323	206	659	906	3
sidente	66	207	94	218	659	906	3
de	97	207	106	218	659	906	3
la	109	207	116	218	659	906	3
Junta	119	207	141	218	659	906	3
de	144	207	153	218	659	906	3
Contratación	156	207	210	218	659	906	3
del	212	207	224	218	659	906	3
Ejército	227	207	259	218	659	906	3
de	261	207	271	218	659	906	3
Tierra	273	207	298	218	659	906	3
de	301	207	310	218	659	906	3
29	313	207	323	218	659	906	3
de	66	219	75	230	659	906	3
octubre	78	219	108	230	659	906	3
de	111	219	120	230	659	906	3
2013.	122	219	144	230	659	906	3
No	146	219	159	230	659	906	3
se	162	219	169	230	659	906	3
pudieron	172	219	208	230	659	906	3
comparar	210	219	249	230	659	906	3
los	252	219	263	230	659	906	3
resultados	265	219	307	230	659	906	3
ob-	309	219	323	230	659	906	3
tenidos	66	231	95	242	659	906	3
de	98	231	108	242	659	906	3
sodio	111	231	133	242	659	906	3
ni	136	231	144	242	659	906	3
las	147	231	158	242	659	906	3
raciones	161	231	195	242	659	906	3
para	198	231	216	242	659	906	3
musulmanes	219	231	269	242	659	906	3
por	272	231	286	242	659	906	3
no	290	231	300	242	659	906	3
estar	303	231	323	242	659	906	3
esa	66	243	79	254	659	906	3
información	81	243	130	254	659	906	3
en	133	243	142	254	659	906	3
el	145	243	151	254	659	906	3
pliego	154	243	178	254	659	906	3
de	181	243	190	254	659	906	3
prescripciones	192	243	250	254	659	906	3
técnicas.	252	243	286	254	659	906	3
RESULTADOS	66	278	132	289	659	906	3
Los	80	302	95	313	659	906	3
resultados	97	302	138	313	659	906	3
obtenidos	140	302	179	313	659	906	3
se	181	302	188	313	659	906	3
exponen	190	302	224	313	659	906	3
en	225	302	235	313	659	906	3
las	237	302	248	313	659	906	3
tablas	250	302	273	313	659	906	3
1	275	302	279	313	659	906	3
a	281	302	286	313	659	906	3
11.	288	302	300	313	659	906	3
En	302	302	313	313	659	906	3
la	315	302	323	313	659	906	3
tabla	66	314	86	325	659	906	3
1	88	314	92	325	659	906	3
puede	94	314	118	325	659	906	3
verse	120	314	140	325	659	906	3
que	142	314	157	325	659	906	3
el	159	314	165	325	659	906	3
valor	167	314	188	325	659	906	3
calórico	190	314	222	325	659	906	3
real	224	314	238	325	659	906	3
del	241	314	252	325	659	906	3
desayuno	254	314	292	325	659	906	3
se	294	314	301	325	659	906	3
sitúa	304	314	323	325	659	906	3
entre	66	326	86	337	659	906	3
797	89	326	103	337	659	906	3
Kcal	105	326	124	337	659	906	3
y	127	326	132	337	659	906	3
956	135	326	149	337	659	906	3
Kcal,	151	326	173	337	659	906	3
lo	176	326	183	337	659	906	3
que	186	326	201	337	659	906	3
representa,	203	326	247	337	659	906	3
aproximadamente,	249	326	323	337	659	906	3
el	66	338	73	349	659	906	3
25	76	338	85	349	659	906	3
%	89	338	96	349	659	906	3
de	100	338	109	349	659	906	3
la	112	338	120	349	659	906	3
energía	123	338	151	349	659	906	3
que	155	338	169	349	659	906	3
debe	172	338	191	349	659	906	3
ingerir	194	338	220	349	659	906	3
a	223	338	228	349	659	906	3
lo	231	338	239	349	659	906	3
largo	242	338	263	349	659	906	3
del	266	338	278	349	659	906	3
día	281	338	293	349	659	906	3
un	297	338	307	349	659	906	3
va-	310	338	323	349	659	906	3
rón	66	350	80	361	659	906	3
que	82	350	96	361	659	906	3
desarrolla	98	350	138	361	659	906	3
una	140	350	155	361	659	906	3
intensa	157	350	185	361	659	906	3
actividad	187	350	224	361	659	906	3
física.	226	350	249	361	659	906	3
En	251	350	262	361	659	906	3
ninguno	265	350	298	361	659	906	3
de	300	350	309	361	659	906	3
los	311	350	323	361	659	906	3
módulos	66	362	100	373	659	906	3
de	103	362	112	373	659	906	3
desayuno	114	362	151	373	659	906	3
se	154	362	161	373	659	906	3
observan	164	362	199	373	659	906	3
diferencias	202	362	244	373	659	906	3
claras	246	362	269	373	659	906	3
entre	271	362	291	373	659	906	3
el	293	362	300	373	659	906	3
valor	302	362	323	373	659	906	3
real,	66	374	83	385	659	906	3
obtenido	86	374	121	385	659	906	3
en	123	374	133	385	659	906	3
el	135	374	142	385	659	906	3
laboratorio,	144	374	191	385	659	906	3
y	193	374	198	385	659	906	3
el	200	374	207	385	659	906	3
valor	209	374	230	385	659	906	3
teórico	232	374	260	385	659	906	3
que	262	374	276	385	659	906	3
establece	279	374	314	385	659	906	3
el	316	374	323	385	659	906	3
PPT.	66	386	85	396	659	906	3
El	88	386	97	396	659	906	3
contenido	100	386	139	396	659	906	3
energético	142	386	182	396	659	906	3
de	185	386	194	396	659	906	3
los	197	386	208	396	659	906	3
módulos	211	386	245	396	659	906	3
de	248	386	258	396	659	906	3
comida	260	386	290	396	659	906	3
A	293	386	300	396	659	906	3
varía	303	386	323	396	659	906	3
entre	66	397	86	408	659	906	3
726	89	397	103	408	659	906	3
Kcal	105	397	124	408	659	906	3
y	127	397	132	408	659	906	3
1096	134	397	153	408	659	906	3
Kcal	156	397	175	408	659	906	3
(tabla	177	397	200	408	659	906	3
2),	202	397	213	408	659	906	3
representando	215	397	272	408	659	906	3
entre	274	397	294	408	659	906	3
el	297	397	303	408	659	906	3
20,2	306	397	323	408	659	906	3
%	66	409	74	420	659	906	3
y	77	409	81	420	659	906	3
el	84	409	91	420	659	906	3
30,4	94	409	110	420	659	906	3
%	113	409	121	420	659	906	3
de	124	409	133	420	659	906	3
la	136	409	143	420	659	906	3
energía	146	409	174	420	659	906	3
que	177	409	191	420	659	906	3
se	194	409	202	420	659	906	3
recomienda	205	409	251	420	659	906	3
ingerir	253	409	279	420	659	906	3
durante	282	409	313	420	659	906	3
el	316	409	323	420	659	906	3
día	66	421	78	432	659	906	3
a	81	421	86	432	659	906	3
un	88	421	98	432	659	906	3
varón	101	421	124	432	659	906	3
y	126	421	131	432	659	906	3
entre	133	421	153	432	659	906	3
el	156	421	162	432	659	906	3
25,9	165	421	181	432	659	906	3
%	184	421	192	432	659	906	3
y	194	421	199	432	659	906	3
el	201	421	208	432	659	906	3
39,1	210	421	227	432	659	906	3
%	229	421	237	432	659	906	3
en	240	421	249	432	659	906	3
el	251	421	258	432	659	906	3
caso	260	421	278	432	659	906	3
de	280	421	290	432	659	906	3
mujeres	292	421	323	432	659	906	3
que	66	433	80	444	659	906	3
también	84	433	116	444	659	906	3
despliegan	119	433	161	444	659	906	3
una	164	433	179	444	659	906	3
fuerte	182	433	205	444	659	906	3
actividad	208	433	244	444	659	906	3
física.	247	433	270	444	659	906	3
A	273	433	281	444	659	906	3
diferencia	284	433	323	444	659	906	3
de	66	445	75	456	659	906	3
los	78	445	89	456	659	906	3
módulos	91	445	126	456	659	906	3
de	128	445	137	456	659	906	3
desayuno,	140	445	179	456	659	906	3
en	182	445	191	456	659	906	3
algunos	193	445	224	456	659	906	3
casos	226	445	248	456	659	906	3
se	250	445	258	456	659	906	3
han	260	445	275	456	659	906	3
encontrado	277	445	323	456	659	906	3
diferencias	66	457	108	468	659	906	3
notables	110	457	143	468	659	906	3
entre	145	457	165	468	659	906	3
los	166	457	178	468	659	906	3
valores	180	457	207	468	659	906	3
reales	209	457	232	468	659	906	3
de	233	457	243	468	659	906	3
lípidos	245	457	271	468	659	906	3
y	273	457	278	468	659	906	3
proteínas	279	457	316	468	659	906	3
y	318	457	323	468	659	906	3
las	66	469	77	480	659	906	3
cantidades	79	469	121	480	659	906	3
establecidas	123	469	170	480	659	906	3
en	172	469	181	480	659	906	3
el	183	469	190	480	659	906	3
PPT.	192	469	211	480	659	906	3
En	213	469	225	480	659	906	3
concreto,	227	469	263	480	659	906	3
el	266	469	272	480	659	906	3
módulo	274	469	305	480	659	906	3
A-1	307	469	323	480	659	906	3
contiene	66	481	99	492	659	906	3
un	102	481	112	492	659	906	3
27	115	481	124	492	659	906	3
%	127	481	135	492	659	906	3
menos	137	481	163	492	659	906	3
de	165	481	175	492	659	906	3
proteínas	177	481	214	492	659	906	3
de	216	481	226	492	659	906	3
las	228	481	239	492	659	906	3
esperadas	242	481	280	492	659	906	3
y	283	481	287	492	659	906	3
un	290	481	300	492	659	906	3
90	303	481	312	492	659	906	3
%	315	481	323	492	659	906	3
más	66	493	82	504	659	906	3
de	84	493	93	504	659	906	3
grasa;	95	493	119	504	659	906	3
el	121	493	127	504	659	906	3
módulo	129	493	160	504	659	906	3
A-2	162	493	177	504	659	906	3
contiene	179	493	212	504	659	906	3
un	214	493	224	504	659	906	3
25	226	493	236	504	659	906	3
%	237	493	245	504	659	906	3
menos	247	493	273	504	659	906	3
de	275	493	284	504	659	906	3
proteínas	286	493	323	504	659	906	3
y	66	505	71	516	659	906	3
un	73	505	83	516	659	906	3
35	86	505	95	516	659	906	3
%	97	505	105	516	659	906	3
más	107	505	123	516	659	906	3
de	125	505	135	516	659	906	3
lípidos;	137	505	166	516	659	906	3
y	168	505	173	516	659	906	3
en	175	505	184	516	659	906	3
el	187	505	193	516	659	906	3
módulo	195	505	226	516	659	906	3
A-3	228	505	244	516	659	906	3
el	246	505	252	516	659	906	3
contenido	255	505	294	516	659	906	3
real	296	505	311	516	659	906	3
de	313	505	323	516	659	906	3
lípidos	66	516	93	527	659	906	3
es	95	516	103	527	659	906	3
un	106	516	116	527	659	906	3
35	119	516	129	527	659	906	3
%	132	516	139	527	659	906	3
superior	142	516	175	527	659	906	3
al	178	516	185	527	659	906	3
valor	188	516	209	527	659	906	3
definido	211	516	244	527	659	906	3
en	247	516	256	527	659	906	3
el	259	516	266	527	659	906	3
PPT.	269	516	288	527	659	906	3
El	290	516	299	527	659	906	3
valor	302	516	323	527	659	906	3
energético	66	528	106	539	659	906	3
mínimo	109	528	140	539	659	906	3
de	143	528	152	539	659	906	3
los	155	528	166	539	659	906	3
módulos	169	528	203	539	659	906	3
de	206	528	215	539	659	906	3
comida	218	528	247	539	659	906	3
B	250	528	256	539	659	906	3
es	259	528	267	539	659	906	3
786	270	528	284	539	659	906	3
Kcal	287	528	306	539	659	906	3
y	308	528	313	539	659	906	3
el	316	528	323	539	659	906	3
máximo	337	100	369	111	659	906	3
es	371	100	379	111	659	906	3
1062	381	100	400	111	659	906	3
Kcal,	402	100	424	111	659	906	3
no	426	100	436	111	659	906	3
muy	438	100	456	111	659	906	3
alejados	458	100	490	111	659	906	3
de	492	100	501	111	659	906	3
lo	504	100	511	111	659	906	3
que	513	100	528	111	659	906	3
establece	530	100	565	111	659	906	3
el	567	100	574	111	659	906	3
PPT	576	100	593	111	659	906	3
(tabla	337	112	359	123	659	906	3
3).	362	112	372	123	659	906	3
Esto	375	112	393	123	659	906	3
supone	395	112	423	123	659	906	3
entre	426	112	446	123	659	906	3
el	448	112	455	123	659	906	3
21,8	457	112	474	123	659	906	3
%	476	112	484	123	659	906	3
y	486	112	491	123	659	906	3
el	494	112	500	123	659	906	3
29,5	503	112	519	123	659	906	3
%	522	112	529	123	659	906	3
de	532	112	541	123	659	906	3
las	544	112	554	123	659	906	3
necesida-	557	112	593	123	659	906	3
des	337	124	350	135	659	906	3
energéticas	353	124	396	135	659	906	3
de	399	124	408	135	659	906	3
un	411	124	422	135	659	906	3
varón	425	124	448	135	659	906	3
y	451	124	456	135	659	906	3
entre	459	124	479	135	659	906	3
el	482	124	488	135	659	906	3
28,1	491	124	508	135	659	906	3
%	511	124	519	135	659	906	3
y	522	124	527	135	659	906	3
el	530	124	536	135	659	906	3
37,9	539	124	556	135	659	906	3
%	559	124	567	135	659	906	3
de	570	124	579	135	659	906	3
las	582	124	593	135	659	906	3
necesidades	337	136	383	147	659	906	3
de	385	136	394	147	659	906	3
una	397	136	412	147	659	906	3
mujer,	414	136	439	147	659	906	3
ambos	441	136	467	147	659	906	3
con	470	136	484	147	659	906	3
una	486	136	501	147	659	906	3
intensa	504	136	532	147	659	906	3
actividad	534	136	571	147	659	906	3
física	573	136	593	147	659	906	3
durante	337	148	368	159	659	906	3
el	370	148	376	159	659	906	3
día.	379	148	394	159	659	906	3
En	396	148	407	159	659	906	3
varios	410	148	434	159	659	906	3
módulos	436	148	470	159	659	906	3
de	472	148	482	159	659	906	3
comida	484	148	513	159	659	906	3
B	516	148	522	159	659	906	3
también	524	148	557	159	659	906	3
se	559	148	567	159	659	906	3
obser-	569	148	593	159	659	906	3
va	337	159	346	170	659	906	3
un	349	159	359	170	659	906	3
menor	362	159	388	170	659	906	3
contenido	391	159	430	170	659	906	3
proteico	433	159	465	170	659	906	3
del	468	159	480	170	659	906	3
esperado,	483	159	520	170	659	906	3
concretamente	523	159	581	170	659	906	3
en	584	159	593	170	659	906	3
los	337	171	348	182	659	906	3
módulos	350	171	385	182	659	906	3
B-1,	387	171	403	182	659	906	3
B-4	406	171	420	182	659	906	3
y	422	171	427	182	659	906	3
B-5,	429	171	445	182	659	906	3
y	448	171	452	182	659	906	3
un	455	171	465	182	659	906	3
mayor	467	171	492	182	659	906	3
aporte	495	171	520	182	659	906	3
de	522	171	532	182	659	906	3
grasa,	534	171	557	182	659	906	3
especial-	560	171	593	182	659	906	3
mente	337	183	361	194	659	906	3
en	363	183	373	194	659	906	3
los	375	183	386	194	659	906	3
módulos	389	183	423	194	659	906	3
B-3	426	183	440	194	659	906	3
y	442	183	447	194	659	906	3
B-4.	450	183	466	194	659	906	3
Los	469	183	484	194	659	906	3
valores	486	183	514	194	659	906	3
correspondientes	517	183	584	194	659	906	3
al	586	183	593	194	659	906	3
pan-galleta	337	195	381	206	659	906	3
se	383	195	391	206	659	906	3
muestran	393	195	430	206	659	906	3
en	432	195	441	206	659	906	3
la	443	195	451	206	659	906	3
tabla	453	195	472	206	659	906	3
4.	475	195	482	206	659	906	3
Los	351	207	366	218	659	906	3
menús	369	207	394	218	659	906	3
resultantes	397	207	440	218	659	906	3
de	442	207	452	218	659	906	3
sumar	454	207	479	218	659	906	3
los	482	207	493	218	659	906	3
módulos	495	207	530	218	659	906	3
correspondien-	533	207	593	218	659	906	3
tes	337	219	348	230	659	906	3
al	350	219	357	230	659	906	3
desayuno,	359	219	400	230	659	906	3
las	402	219	413	230	659	906	3
comidas	415	219	448	230	659	906	3
A	451	219	458	230	659	906	3
y	460	219	465	230	659	906	3
B	467	219	473	230	659	906	3
y	476	219	480	230	659	906	3
dos	482	219	497	230	659	906	3
paquetes	499	219	534	230	659	906	3
de	537	219	546	230	659	906	3
pan-galleta	548	219	593	230	659	906	3
(uno	337	231	356	242	659	906	3
para	358	231	376	242	659	906	3
cada	379	231	398	242	659	906	3
comida)	400	231	433	242	659	906	3
aportan	435	231	467	242	659	906	3
un	469	231	480	242	659	906	3
contenido	482	231	523	242	659	906	3
energético	525	231	566	242	659	906	3
medio	568	231	593	242	659	906	3
de	337	243	346	254	659	906	3
3.660	349	243	371	254	659	906	3
Kcal,	373	243	395	254	659	906	3
con	398	243	413	254	659	906	3
un	415	243	426	254	659	906	3
coeficiente	429	243	471	254	659	906	3
de	474	243	483	254	659	906	3
variación	486	243	524	254	659	906	3
de	526	243	536	254	659	906	3
6,7	539	243	551	254	659	906	3
%	553	243	561	254	659	906	3
(Tablas	564	243	593	254	659	906	3
5-10).	337	255	360	266	659	906	3
La	362	255	373	266	659	906	3
diferencia	375	255	415	266	659	906	3
entre	417	255	437	266	659	906	3
el	440	255	446	266	659	906	3
contenido	449	255	489	266	659	906	3
real	491	255	506	266	659	906	3
y	508	255	513	266	659	906	3
el	515	255	522	266	659	906	3
teórico	524	255	553	266	659	906	3
de	555	255	564	266	659	906	3
proteí-	566	255	593	266	659	906	3
na	337	267	347	278	659	906	3
y	350	267	354	278	659	906	3
grasa	357	267	379	278	659	906	3
que	382	267	396	278	659	906	3
se	399	267	407	278	659	906	3
ha	410	267	420	278	659	906	3
descrito	423	267	455	278	659	906	3
en	458	267	467	278	659	906	3
algunos	470	267	502	278	659	906	3
módulos	504	267	539	278	659	906	3
se	542	267	550	278	659	906	3
traslada	553	267	586	278	659	906	3
a	588	267	593	278	659	906	3
los	337	278	348	289	659	906	3
menús	351	278	377	289	659	906	3
completos.	379	278	422	289	659	906	3
Esta	425	278	443	289	659	906	3
divergencia	445	278	491	289	659	906	3
es	493	278	501	289	659	906	3
especialmente	504	278	560	289	659	906	3
llamati-	562	278	593	289	659	906	3
va	337	290	346	301	659	906	3
en	349	290	358	301	659	906	3
el	360	290	367	301	659	906	3
menú	370	290	392	301	659	906	3
1,	394	290	402	301	659	906	3
que	404	290	419	301	659	906	3
contiene	421	290	455	301	659	906	3
un	458	290	468	301	659	906	3
38	471	290	480	301	659	906	3
%	483	290	491	301	659	906	3
más	493	290	509	301	659	906	3
de	512	290	521	301	659	906	3
lípidos	524	290	551	301	659	906	3
y	553	290	558	301	659	906	3
un	561	290	571	301	659	906	3
24	574	290	583	301	659	906	3
%	586	290	593	301	659	906	3
menos	337	302	363	313	659	906	3
de	366	302	375	313	659	906	3
proteínas.	378	302	417	313	659	906	3
También	420	302	456	313	659	906	3
hay	458	302	473	313	659	906	3
diferencias	476	302	519	313	659	906	3
en	522	302	531	313	659	906	3
el	534	302	541	313	659	906	3
menú	543	302	566	313	659	906	3
4,	568	302	576	313	659	906	3
con	579	302	593	313	659	906	3
un	337	314	347	325	659	906	3
22	349	314	359	325	659	906	3
%	361	314	368	325	659	906	3
más	370	314	387	325	659	906	3
de	389	314	398	325	659	906	3
grasa	400	314	421	325	659	906	3
y	423	314	428	325	659	906	3
un	430	314	440	325	659	906	3
18	442	314	452	325	659	906	3
%	454	314	462	325	659	906	3
menos	464	314	490	325	659	906	3
de	492	314	501	325	659	906	3
proteínas,	503	314	542	325	659	906	3
y	544	314	549	325	659	906	3
en	551	314	561	325	659	906	3
el	562	314	569	325	659	906	3
menú	571	314	593	325	659	906	3
5,	337	326	344	337	659	906	3
que	347	326	361	337	659	906	3
aporta	364	326	390	337	659	906	3
un	393	326	403	337	659	906	3
15	406	326	415	337	659	906	3
%	418	326	426	337	659	906	3
menos	428	326	454	337	659	906	3
de	457	326	466	337	659	906	3
proteínas	469	326	506	337	659	906	3
de	508	326	518	337	659	906	3
las	520	326	531	337	659	906	3
establecidas	534	326	581	337	659	906	3
en	584	326	593	337	659	906	3
el	337	338	343	349	659	906	3
PPT.	346	338	365	349	659	906	3
Todos	367	338	392	349	659	906	3
los	394	338	405	349	659	906	3
menús	408	338	433	349	659	906	3
superan	435	338	467	349	659	906	3
el	469	338	476	349	659	906	3
contenido	478	338	519	349	659	906	3
en	521	338	530	349	659	906	3
grasa	532	338	554	349	659	906	3
recomen-	556	338	593	349	659	906	3
dado	337	350	357	361	659	906	3
como	360	350	382	361	659	906	3
máximo	384	350	417	361	659	906	3
en	420	350	429	361	659	906	3
el	432	350	438	361	659	906	3
STANAG	441	350	481	361	659	906	3
2937	484	350	503	361	659	906	3
(35	505	350	518	361	659	906	3
%	520	350	528	361	659	906	3
del	530	350	542	361	659	906	3
aporte	545	350	571	361	659	906	3
ener-	573	350	593	361	659	906	3
gético	337	362	361	373	659	906	3
total),	363	362	388	373	659	906	3
alcanzando	390	362	436	373	659	906	3
valores	438	362	466	373	659	906	3
del	469	362	481	373	659	906	3
45	483	362	492	373	659	906	3
%	494	362	502	373	659	906	3
de	504	362	514	373	659	906	3
la	516	362	523	373	659	906	3
energía	525	362	555	373	659	906	3
aportada	557	362	593	373	659	906	3
en	337	374	346	385	659	906	3
el	349	374	355	385	659	906	3
caso	358	374	376	385	659	906	3
del	378	374	390	385	659	906	3
menú	393	374	415	385	659	906	3
1.	418	374	425	385	659	906	3
Por	428	374	442	385	659	906	3
el	444	374	451	385	659	906	3
contrario,	454	374	493	385	659	906	3
el	496	374	503	385	659	906	3
contenido	505	374	546	385	659	906	3
en	548	374	558	385	659	906	3
hidratos	560	374	593	385	659	906	3
de	337	386	346	397	659	906	3
carbono	350	386	383	397	659	906	3
se	387	386	395	397	659	906	3
sitúa	398	386	417	397	659	906	3
casi	421	386	436	397	659	906	3
siempre	440	386	471	397	659	906	3
cerca	474	386	495	397	659	906	3
del	499	386	511	397	659	906	3
mínimo	514	386	545	397	659	906	3
establecido	549	386	593	397	659	906	3
(45	337	398	349	409	659	906	3
%-65	352	398	373	409	659	906	3
%).	375	398	389	409	659	906	3
Salvo	392	398	414	409	659	906	3
los	417	398	428	409	659	906	3
menús	431	398	457	409	659	906	3
1	460	398	465	409	659	906	3
y	467	398	472	409	659	906	3
5,	475	398	482	409	659	906	3
que	485	398	500	409	659	906	3
son	503	398	517	409	659	906	3
bajos	519	398	541	409	659	906	3
en	544	398	553	409	659	906	3
proteínas	556	398	593	409	659	906	3
respecto	337	409	370	420	659	906	3
de	372	409	382	420	659	906	3
lo	384	409	392	420	659	906	3
recomendado,	394	409	451	420	659	906	3
el	454	409	461	420	659	906	3
resto	463	409	483	420	659	906	3
se	485	409	493	420	659	906	3
sitúan	495	409	520	420	659	906	3
en	522	409	532	420	659	906	3
la	534	409	541	420	659	906	3
zona	544	409	563	420	659	906	3
central	566	409	593	420	659	906	3
del	337	421	349	432	659	906	3
rango	351	421	375	432	659	906	3
recomendado	377	421	432	432	659	906	3
en	434	421	444	432	659	906	3
el	446	421	453	432	659	906	3
STANAG	455	421	496	432	659	906	3
2937	498	421	517	432	659	906	3
(118	519	421	537	432	659	906	3
g-185	539	421	561	432	659	906	3
g).	564	421	574	432	659	906	3
El	351	433	360	444	659	906	3
contenido	363	433	403	444	659	906	3
de	406	433	416	444	659	906	3
sodio	419	433	441	444	659	906	3
(tabla	444	433	467	444	659	906	3
11)	470	433	483	444	659	906	3
en	486	433	495	444	659	906	3
los	498	433	510	444	659	906	3
módulos	513	433	548	444	659	906	3
de	551	433	560	444	659	906	3
comida	564	433	593	444	659	906	3
A	337	445	344	456	659	906	3
varía	346	445	367	456	659	906	3
entre	369	445	389	456	659	906	3
un	392	445	402	456	659	906	3
mínimo	404	445	436	456	659	906	3
de	438	445	447	456	659	906	3
1,53	450	445	467	456	659	906	3
g	469	445	474	456	659	906	3
(3,8	476	445	491	456	659	906	3
g	493	445	498	456	659	906	3
de	501	445	510	456	659	906	3
sal)	512	445	526	456	659	906	3
y	529	445	533	456	659	906	3
un	536	445	546	456	659	906	3
máximo	549	445	582	456	659	906	3
de	584	445	593	456	659	906	3
2,22	337	457	354	468	659	906	3
g	357	457	361	468	659	906	3
(5,5	364	457	379	468	659	906	3
g	382	457	387	468	659	906	3
de	390	457	399	468	659	906	3
sal).	402	457	419	468	659	906	3
En	422	457	434	468	659	906	3
los	437	457	448	468	659	906	3
módulos	451	457	486	468	659	906	3
de	489	457	498	468	659	906	3
comida	501	457	531	468	659	906	3
B	534	457	540	468	659	906	3
el	543	457	550	468	659	906	3
contenido	553	457	593	468	659	906	3
más	337	469	353	480	659	906	3
bajo	356	469	374	480	659	906	3
es	377	469	384	480	659	906	3
de	387	469	397	480	659	906	3
2,24	400	469	416	480	659	906	3
g	419	469	424	480	659	906	3
de	427	469	436	480	659	906	3
sodio,	439	469	463	480	659	906	3
que	466	469	481	480	659	906	3
equivale	484	469	517	480	659	906	3
a	520	469	525	480	659	906	3
5,6	528	469	540	480	659	906	3
g	543	469	547	480	659	906	3
de	550	469	560	480	659	906	3
sal,	562	469	576	480	659	906	3
y	579	469	584	480	659	906	3
el	587	469	593	480	659	906	3
más	337	481	353	492	659	906	3
alto	355	481	371	492	659	906	3
alcanza	373	481	404	492	659	906	3
los	406	481	417	492	659	906	3
2,72	420	481	437	492	659	906	3
g	439	481	444	492	659	906	3
de	446	481	455	492	659	906	3
sodio	457	481	479	492	659	906	3
(6,8	482	481	497	492	659	906	3
g	499	481	504	492	659	906	3
de	506	481	516	492	659	906	3
sal).	518	481	535	492	659	906	3
El	537	481	546	492	659	906	3
pan-galleta	548	481	593	492	659	906	3
contiene	337	493	371	504	659	906	3
0,5	374	493	386	504	659	906	3
g	389	493	394	504	659	906	3
de	397	493	407	504	659	906	3
sodio	410	493	432	504	659	906	3
(1,25	435	493	455	504	659	906	3
g	458	493	463	504	659	906	3
de	466	493	476	504	659	906	3
sal).	479	493	495	504	659	906	3
Este	499	493	516	504	659	906	3
elevado	519	493	550	504	659	906	3
contenido	553	493	593	504	659	906	3
de	337	505	346	516	659	906	3
sodio	348	505	370	516	659	906	3
en	373	505	382	516	659	906	3
los	384	505	396	516	659	906	3
diferentes	398	505	437	516	659	906	3
módulos	439	505	474	516	659	906	3
de	477	505	486	516	659	906	3
comida	488	505	518	516	659	906	3
y	520	505	525	516	659	906	3
en	527	505	537	516	659	906	3
el	539	505	546	516	659	906	3
pan-galleta	548	505	593	516	659	906	3
hace	337	517	355	528	659	906	3
que	358	517	373	528	659	906	3
el	375	517	382	528	659	906	3
contenido	385	517	425	528	659	906	3
medio	428	517	453	528	659	906	3
en	456	517	465	528	659	906	3
los	468	517	479	528	659	906	3
menús	482	517	508	528	659	906	3
diarios	511	517	539	528	659	906	3
sea	541	517	554	528	659	906	3
de	557	517	566	528	659	906	3
5,85	569	517	586	528	659	906	3
g	589	517	593	528	659	906	3
de	337	528	346	539	659	906	3
sodio	349	528	370	539	659	906	3
(14,6	373	528	393	539	659	906	3
g	395	528	400	539	659	906	3
de	402	528	412	539	659	906	3
sal).	414	528	431	539	659	906	3
Tabla	66	599	89	611	659	906	3
1.	91	599	98	611	659	906	3
Contenido	101	600	141	611	659	906	3
de	144	600	153	611	659	906	3
energía,	155	600	186	611	659	906	3
sodio	188	600	209	611	659	906	3
y	211	600	216	611	659	906	3
macronutrientes	218	600	282	611	659	906	3
de	284	600	293	611	659	906	3
los	295	600	306	611	659	906	3
módulos	309	600	341	611	659	906	3
de	343	600	352	611	659	906	3
desayuno.	355	600	393	611	659	906	3
Proteínas	348	620	384	630	659	906	3
(g)	361	630	371	640	659	906	3
DESAYUNOS	174	625	232	635	659	906	3
Desayuno	71	649	109	660	659	906	3
1:	111	649	118	660	659	906	3
-	71	659	74	670	659	906	3
1	76	659	80	670	659	906	3
sobre	83	659	103	670	659	906	3
de	105	659	114	670	659	906	3
cacao	117	659	138	670	659	906	3
en	141	659	150	670	659	906	3
polvo	152	659	173	670	659	906	3
de	176	659	185	670	659	906	3
18g	187	659	200	670	659	906	3
-	71	669	74	680	659	906	3
1	76	669	80	680	659	906	3
tubo	83	669	100	680	659	906	3
de	103	669	112	680	659	906	3
leche	114	669	133	680	659	906	3
condensada	135	669	181	680	659	906	3
de	183	669	192	680	659	906	3
75g	194	669	207	680	659	906	3
-	71	679	74	690	659	906	3
1	76	679	80	690	659	906	3
sobre	83	679	103	690	659	906	3
copos	105	679	128	690	659	906	3
cereales	130	679	160	690	659	906	3
con	162	679	176	690	659	906	3
frutas	178	679	200	690	659	906	3
y	203	679	207	690	659	906	3
miel	209	679	226	690	659	906	3
de	228	679	237	690	659	906	3
30g	76	689	89	700	659	906	3
-	71	699	74	710	659	906	3
1	76	699	80	710	659	906	3
paquete	83	699	113	710	659	906	3
de	115	699	124	710	659	906	3
galletas	126	699	155	710	659	906	3
dulces	157	699	181	710	659	906	3
de	183	699	192	710	659	906	3
80g	194	699	208	710	659	906	3
-	71	709	74	720	659	906	3
1	76	709	80	720	659	906	3
chocolatina	83	709	127	720	659	906	3
de	129	709	138	720	659	906	3
25g	140	709	154	720	659	906	3
Desayuno	71	724	109	734	659	906	3
2:	111	724	118	734	659	906	3
-	71	734	74	744	659	906	3
2	76	734	80	744	659	906	3
sobres	83	734	107	744	659	906	3
café	109	734	124	744	659	906	3
soluble	127	734	154	744	659	906	3
de	156	734	165	744	659	906	3
2g	167	734	176	744	659	906	3
-	71	744	74	754	659	906	3
1	76	744	80	754	659	906	3
tubo	83	744	100	754	659	906	3
de	103	744	112	754	659	906	3
leche	114	744	133	754	659	906	3
condensada	135	744	180	754	659	906	3
de	183	744	192	754	659	906	3
75g	194	744	207	754	659	906	3
-	71	754	74	764	659	906	3
1	76	754	80	764	659	906	3
tarrina	83	754	109	764	659	906	3
de	111	754	120	764	659	906	3
confitura	122	754	157	764	659	906	3
de	159	754	168	764	659	906	3
ciruela	170	754	196	764	659	906	3
de	198	754	207	764	659	906	3
25g	209	754	223	764	659	906	3
-	71	764	74	774	659	906	3
1	76	764	80	774	659	906	3
paquete	83	764	113	774	659	906	3
de	115	764	124	774	659	906	3
galletas	126	764	155	774	659	906	3
dulces	157	764	181	774	659	906	3
de	183	764	192	774	659	906	3
80g	194	764	208	774	659	906	3
-	71	774	74	784	659	906	3
1	76	774	80	784	659	906	3
chocolatina	83	774	127	784	659	906	3
de	129	774	138	784	659	906	3
25g	140	774	154	784	659	906	3
184Sanid.	66	812	127	824	659	906	3
mil.	130	813	146	824	659	906	3
2016;	148	813	172	824	659	906	3
72	174	813	184	824	659	906	3
(3)	187	813	202	824	659	906	3
Lípidos	400	620	429	630	659	906	3
(g)	409	630	420	640	659	906	3
Hidratos	447	620	481	630	659	906	3
de	483	620	492	630	659	906	3
carbono	447	630	479	640	659	906	3
(g)	481	630	491	640	659	906	3
Valor	513	615	535	625	659	906	3
calórico	509	625	539	635	659	906	3
(Kcal)	512	635	536	645	659	906	3
Sodio	552	625	575	635	659	906	3
(g)	577	625	587	635	659	906	3
Contenido	251	655	292	666	659	906	3
según	294	655	316	666	659	906	3
análisis	251	665	279	676	659	906	3
químico	282	665	313	676	659	906	3
16,14	344	660	365	671	659	906	3
27,13	396	660	416	671	659	906	3
161,86	442	660	466	671	659	906	3
956	505	660	518	671	659	906	3
0,43	551	660	567	671	659	906	3
Valores	251	692	280	703	659	906	3
establecidos	282	692	328	703	659	906	3
en	251	702	260	713	659	906	3
el	262	702	269	713	659	906	3
PPT	271	702	288	713	659	906	3
18,86	344	697	365	708	659	906	3
23,72	396	697	416	708	659	906	3
150,21	442	697	466	708	659	906	3
889	505	697	518	708	659	906	3
-	551	697	554	708	659	906	3
Contenido	251	726	292	736	659	906	3
según	294	726	316	736	659	906	3
análisis	251	736	279	746	659	906	3
químico	282	736	313	746	659	906	3
11,86	344	731	365	741	659	906	3
21,83	396	731	416	741	659	906	3
140,19	442	731	466	741	659	906	3
805	505	731	518	741	659	906	3
0,43	551	731	567	741	659	906	3
Valores	251	758	280	769	659	906	3
establecidos	282	758	328	769	659	906	3
en	251	768	260	779	659	906	3
el	262	768	269	779	659	906	3
PPT	271	768	288	779	659	906	3
14,55	344	763	365	774	659	906	3
21,75	396	763	416	774	659	906	3
129,96	442	763	466	774	659	906	3
773	505	763	518	774	659	906	3
-	551	763	554	774	659	906	3
Análisis	97	64	138	78	659	906	4
de	141	64	152	78	659	906	4
la	155	64	165	78	659	906	4
energía	168	64	204	78	659	906	4
y	207	64	213	78	659	906	4
nutrientes	216	64	267	78	659	906	4
de	270	64	282	78	659	906	4
las	285	64	299	78	659	906	4
raciones	302	64	344	78	659	906	4
individuales	347	64	408	78	659	906	4
de	411	64	423	78	659	906	4
combate	426	64	469	78	659	906	4
y	472	64	478	78	659	906	4
su	481	64	492	78	659	906	4
adecuación...	495	64	563	78	659	906	4
Proteínas	348	108	384	118	659	906	4
(g)	361	118	371	128	659	906	4
DESAYUNOS	174	113	232	123	659	906	4
Desayuno	71	137	109	148	659	906	4
3:	111	137	118	148	659	906	4
-	71	147	74	158	659	906	4
1	76	147	80	158	659	906	4
sobre	83	147	103	158	659	906	4
de	105	147	114	158	659	906	4
cacao	117	147	138	158	659	906	4
en	141	147	150	158	659	906	4
polvo	152	147	173	158	659	906	4
de	176	147	185	158	659	906	4
18g	187	147	200	158	659	906	4
-	71	157	74	168	659	906	4
1	76	157	80	168	659	906	4
tubo	83	157	100	168	659	906	4
de	103	157	112	168	659	906	4
leche	114	157	133	168	659	906	4
condensada	135	157	181	168	659	906	4
de	183	157	192	168	659	906	4
75g	194	157	207	168	659	906	4
-	71	167	74	178	659	906	4
1	76	167	80	178	659	906	4
tarrina	83	167	109	178	659	906	4
confitura	111	167	146	178	659	906	4
de	148	167	157	178	659	906	4
frambuesa	159	167	199	178	659	906	4
de	201	167	210	178	659	906	4
25g	213	167	226	178	659	906	4
-	71	177	74	188	659	906	4
1	76	177	80	188	659	906	4
paquete	83	177	113	188	659	906	4
de	115	177	124	188	659	906	4
galletas	126	177	155	188	659	906	4
dulces	157	177	181	188	659	906	4
de	183	177	192	188	659	906	4
80g	194	177	208	188	659	906	4
-	71	187	74	198	659	906	4
1	76	187	80	198	659	906	4
chocolatina	83	187	127	198	659	906	4
de	129	187	138	198	659	906	4
25g	140	187	154	198	659	906	4
Desayuno	71	202	109	212	659	906	4
4:	111	202	118	212	659	906	4
-	71	212	74	222	659	906	4
2	76	212	80	222	659	906	4
sobres	83	212	107	222	659	906	4
café	109	212	124	222	659	906	4
soluble	127	212	154	222	659	906	4
de	156	212	165	222	659	906	4
2g	167	212	176	222	659	906	4
-	71	222	74	232	659	906	4
1	76	222	80	232	659	906	4
tubo	83	222	100	232	659	906	4
de	103	222	112	232	659	906	4
leche	114	222	133	232	659	906	4
condensada	135	222	180	232	659	906	4
de	183	222	192	232	659	906	4
75g	194	222	207	232	659	906	4
-	71	232	74	242	659	906	4
1	76	232	80	242	659	906	4
sobre	83	232	103	242	659	906	4
copos	105	232	128	242	659	906	4
cereales	130	232	160	242	659	906	4
con	162	232	176	242	659	906	4
frutas	178	232	200	242	659	906	4
y	203	232	207	242	659	906	4
miel	209	232	226	242	659	906	4
de	228	232	237	242	659	906	4
30g	76	242	89	252	659	906	4
-	71	252	74	262	659	906	4
1	76	252	80	262	659	906	4
paquete	83	252	113	262	659	906	4
de	115	252	124	262	659	906	4
galletas	126	252	155	262	659	906	4
dulces	157	252	181	262	659	906	4
de	183	252	192	262	659	906	4
80g	194	252	208	262	659	906	4
-	71	262	74	272	659	906	4
1	76	262	80	272	659	906	4
chocolatina	83	262	127	272	659	906	4
de	129	262	138	272	659	906	4
25g	140	262	154	272	659	906	4
Desayuno	71	276	109	286	659	906	4
5:	111	276	118	286	659	906	4
-	71	286	74	296	659	906	4
2	76	286	80	296	659	906	4
sobres	83	286	107	296	659	906	4
café	109	286	124	296	659	906	4
soluble	127	286	154	296	659	906	4
de	156	286	165	296	659	906	4
2g	167	286	176	296	659	906	4
-	71	296	74	306	659	906	4
1	76	296	80	306	659	906	4
tubo	83	296	100	306	659	906	4
de	103	296	112	306	659	906	4
leche	114	296	133	306	659	906	4
condensada	135	296	180	306	659	906	4
de	183	296	192	306	659	906	4
75g	194	296	207	306	659	906	4
-	71	306	74	316	659	906	4
1	75	306	80	316	659	906	4
tarrina	82	306	107	316	659	906	4
confitura	109	306	142	316	659	906	4
de	144	306	153	316	659	906	4
albaricoque	155	306	198	316	659	906	4
de	200	306	209	316	659	906	4
25g	211	306	224	316	659	906	4
-	71	316	74	326	659	906	4
1	76	316	80	326	659	906	4
paquete	83	316	113	326	659	906	4
de	115	316	124	326	659	906	4
galletas	126	316	155	326	659	906	4
dulces	157	316	181	326	659	906	4
de	183	316	192	326	659	906	4
80g	194	316	208	326	659	906	4
-	71	326	74	336	659	906	4
1	76	326	80	336	659	906	4
chocolatina	83	326	127	336	659	906	4
de	129	326	138	336	659	906	4
25g	140	326	154	336	659	906	4
Lípidos	400	108	429	118	659	906	4
(g)	409	118	420	128	659	906	4
Hidratos	447	108	481	118	659	906	4
de	483	108	492	118	659	906	4
carbono	447	118	479	128	659	906	4
(g)	481	118	491	128	659	906	4
Valor	513	103	535	113	659	906	4
calórico	509	113	539	123	659	906	4
(Kcal)	512	123	536	133	659	906	4
Sodio	552	113	575	123	659	906	4
(g)	577	113	587	123	659	906	4
Contenido	251	139	292	150	659	906	4
según	294	139	316	150	659	906	4
análisis	251	149	279	160	659	906	4
químico	282	149	313	160	659	906	4
12,68	344	144	365	155	659	906	4
23,53	396	144	416	155	659	906	4
153,37	442	144	466	155	659	906	4
876	505	144	518	155	659	906	4
0,43	551	144	567	155	659	906	4
Valores	251	171	280	182	659	906	4
establecidos	282	171	328	182	659	906	4
en	251	181	260	192	659	906	4
el	262	181	269	192	659	906	4
PPT	271	181	288	192	659	906	4
15,96	344	176	365	187	659	906	4
22,27	396	176	416	187	659	906	4
145,26	442	176	466	187	659	906	4
844	505	176	518	187	659	906	4
-	551	176	554	187	659	906	4
Contenido	251	208	292	218	659	906	4
según	294	208	316	218	659	906	4
análisis	251	218	279	228	659	906	4
químico	282	218	313	228	659	906	4
15,05	344	213	365	223	659	906	4
24,99	396	213	416	223	659	906	4
146,87	442	213	466	223	659	906	4
873	505	213	518	223	659	906	4
0,44	551	213	567	223	659	906	4
Valores	251	245	280	255	659	906	4
establecidos	282	245	328	255	659	906	4
en	251	255	260	265	659	906	4
el	262	255	269	265	659	906	4
PPT	271	255	288	265	659	906	4
17,45	344	250	365	260	659	906	4
23,20	396	250	416	260	659	906	4
136,38	442	250	466	260	659	906	4
824	505	250	518	260	659	906	4
-	551	250	554	260	659	906	4
Contenido	251	278	292	288	659	906	4
según	294	278	316	288	659	906	4
análisis	251	288	279	298	659	906	4
químico	282	288	313	298	659	906	4
11,93	344	283	365	293	659	906	4
22,04	396	283	416	293	659	906	4
137,62	442	283	466	293	659	906	4
797	505	283	518	293	659	906	4
0,50	551	283	567	293	659	906	4
Valores	251	310	280	321	659	906	4
establecidos	282	310	328	321	659	906	4
en	251	320	260	331	659	906	4
el	262	320	269	331	659	906	4
PPT	271	320	288	331	659	906	4
14,55	344	315	365	326	659	906	4
21,75	396	315	416	326	659	906	4
129,96	442	315	466	326	659	906	4
773	505	315	518	326	659	906	4
-	551	315	554	326	659	906	4
Tabla	66	387	89	398	659	906	4
2.	91	387	98	398	659	906	4
Contenido	101	387	141	398	659	906	4
de	144	387	153	398	659	906	4
energía,	155	387	186	398	659	906	4
sodio	188	387	209	398	659	906	4
y	211	387	216	398	659	906	4
macronutrientes	218	387	282	398	659	906	4
de	284	387	293	398	659	906	4
los	295	387	306	398	659	906	4
módulos	309	387	341	398	659	906	4
de	343	387	352	398	659	906	4
comida	355	387	383	398	659	906	4
A.	385	387	395	398	659	906	4
Proteínas	348	407	384	418	659	906	4
(g)	361	417	371	428	659	906	4
Lípidos	402	407	430	418	659	906	4
(g)	411	417	421	428	659	906	4
Hidratos	448	407	481	418	659	906	4
de	483	407	492	418	659	906	4
carbono	448	417	478	428	659	906	4
(g)	481	417	491	428	659	906	4
Valor	514	402	535	413	659	906	4
calórico	510	412	539	423	659	906	4
(Kcal)	513	422	536	433	659	906	4
Sodio	553	412	575	423	659	906	4
(g)	577	412	587	423	659	906	4
Contenido	261	443	302	453	659	906	4
según	304	443	326	453	659	906	4
análisis	263	453	291	463	659	906	4
químico	293	453	324	463	659	906	4
36,03	356	448	376	458	659	906	4
73,90	406	448	426	458	659	906	4
71,78	460	448	480	458	659	906	4
1096	515	448	533	458	659	906	4
1,86	562	448	578	458	659	906	4
Valores	256	475	284	485	659	906	4
establecidos	286	475	332	485	659	906	4
en	275	485	284	495	659	906	4
el	286	485	293	495	659	906	4
PPT	295	485	312	495	659	906	4
49,56	356	480	376	490	659	906	4
38,75	406	480	426	490	659	906	4
78,05	460	480	480	490	659	906	4
859	518	480	531	490	659	906	4
-	569	480	572	490	659	906	4
Contenido	261	503	302	514	659	906	4
según	304	503	326	514	659	906	4
análisis	263	513	291	524	659	906	4
químico	293	513	324	524	659	906	4
50,75	356	508	376	519	659	906	4
32,27	406	508	426	519	659	906	4
58,24	460	508	480	519	659	906	4
726	518	508	531	519	659	906	4
2,22	562	508	578	519	659	906	4
Valores	256	532	284	542	659	906	4
establecidos	286	532	332	542	659	906	4
en	275	542	284	552	659	906	4
el	286	542	293	552	659	906	4
PPT	295	542	312	552	659	906	4
67,95	356	537	376	547	659	906	4
50,00	406	537	426	547	659	906	4
54,24	460	537	480	547	659	906	4
939	518	537	531	547	659	906	4
-	569	537	572	547	659	906	4
Contenido	261	560	302	570	659	906	4
según	304	560	326	570	659	906	4
análisis	263	570	291	580	659	906	4
químico	293	570	324	580	659	906	4
42,85	356	565	376	575	659	906	4
72,99	406	565	426	575	659	906	4
83,87	460	565	480	575	659	906	4
1164	515	565	533	575	659	906	4
1,53	562	565	578	575	659	906	4
Valores	256	588	284	599	659	906	4
establecidos	286	588	332	599	659	906	4
en	275	598	284	609	659	906	4
el	286	598	293	609	659	906	4
PPT	295	598	312	609	659	906	4
40,58	356	593	376	604	659	906	4
47,02	406	593	426	604	659	906	4
77,45	460	593	480	604	659	906	4
895	518	593	531	604	659	906	4
-	569	593	572	604	659	906	4
Contenido	261	621	302	631	659	906	4
según	304	621	326	631	659	906	4
análisis	263	631	291	641	659	906	4
químico	293	631	324	641	659	906	4
43,15	356	626	376	636	659	906	4
53,87	406	626	426	636	659	906	4
84,85	460	626	480	636	659	906	4
997	518	626	531	636	659	906	4
1,68	562	626	578	636	659	906	4
Valores	256	653	284	664	659	906	4
establecidos	286	653	332	664	659	906	4
en	275	663	284	674	659	906	4
el	286	663	293	674	659	906	4
PPT	295	663	312	674	659	906	4
50,72	356	658	376	669	659	906	4
42,38	406	658	426	669	659	906	4
78,05	460	658	480	669	659	906	4
897	518	658	531	669	659	906	4
-	569	658	572	669	659	906	4
Contenido	261	682	302	692	659	906	4
según	304	682	326	692	659	906	4
análisis	263	692	291	702	659	906	4
químico	293	692	324	702	659	906	4
56,26	356	687	376	697	659	906	4
38,43	406	687	426	697	659	906	4
53,13	460	687	480	697	659	906	4
783	518	687	531	697	659	906	4
2,22	562	687	578	697	659	906	4
Valores	256	710	284	720	659	906	4
establecidos	286	710	332	720	659	906	4
en	275	720	284	730	659	906	4
el	286	720	293	730	659	906	4
PPT	295	720	312	730	659	906	4
55,16	356	715	376	725	659	906	4
54,18	406	715	426	725	659	906	4
46,97	460	715	480	725	659	906	4
896	518	715	531	725	659	906	4
-	569	715	572	725	659	906	4
Contenido	261	751	302	762	659	906	4
según	304	751	326	762	659	906	4
análisis	263	761	291	772	659	906	4
químico	293	761	324	772	659	906	4
37,36	356	756	376	767	659	906	4
41,36	406	756	426	767	659	906	4
83,50	460	756	480	767	659	906	4
856	518	756	531	767	659	906	4
2,13	562	756	578	767	659	906	4
COMIDA	179	412	218	423	659	906	4
A	220	412	227	423	659	906	4
Comida	71	442	101	452	659	906	4
A-1:	104	442	120	452	659	906	4
-	71	452	74	462	659	906	4
1	76	452	80	462	659	906	4
sobre	83	452	103	462	659	906	4
de	105	452	114	462	659	906	4
sopa	117	452	135	462	659	906	4
de	137	452	146	462	659	906	4
pollo	148	452	168	462	659	906	4
con	170	452	184	462	659	906	4
pasta	186	452	207	462	659	906	4
de	209	452	218	462	659	906	4
13g	220	452	233	462	659	906	4
-	71	462	74	472	659	906	4
1	76	462	80	472	659	906	4
lata	83	462	97	472	659	906	4
de	99	462	108	472	659	906	4
lentejas	110	462	139	472	659	906	4
con	141	462	155	472	659	906	4
chorizo	157	462	186	472	659	906	4
de	188	462	197	472	659	906	4
300g	199	462	217	472	659	906	4
-	71	472	74	482	659	906	4
1	76	472	80	482	659	906	4
lata	83	472	97	482	659	906	4
de	99	472	108	482	659	906	4
caballa	110	472	137	482	659	906	4
en	139	472	148	482	659	906	4
aceite	150	472	172	482	659	906	4
de	174	472	183	482	659	906	4
120g	186	472	204	482	659	906	4
-	71	482	74	492	659	906	4
1	76	482	80	492	659	906	4
tarrina	83	482	109	492	659	906	4
de	111	482	120	492	659	906	4
crema	122	482	145	492	659	906	4
de	148	482	157	492	659	906	4
manzana	159	482	194	492	659	906	4
de	196	482	205	492	659	906	4
50g	207	482	221	492	659	906	4
Comida	71	502	101	513	659	906	4
A-2:	104	502	120	513	659	906	4
-	71	512	74	523	659	906	4
1	76	512	80	523	659	906	4
sobre	83	512	103	523	659	906	4
de	105	512	114	523	659	906	4
sopa	117	512	135	523	659	906	4
de	137	512	146	523	659	906	4
pollo	148	512	168	523	659	906	4
con	170	512	184	523	659	906	4
pasta	186	512	207	523	659	906	4
de	209	512	218	523	659	906	4
13g	220	512	233	523	659	906	4
-	71	522	74	533	659	906	4
1	76	522	80	533	659	906	4
lata	83	522	97	533	659	906	4
de	99	522	108	533	659	906	4
pote	110	522	127	533	659	906	4
gallego	129	522	157	533	659	906	4
de	159	522	168	533	659	906	4
300g	170	522	188	533	659	906	4
-	71	532	74	543	659	906	4
1	76	532	80	543	659	906	4
lata	83	532	97	543	659	906	4
de	99	532	108	543	659	906	4
calamares	110	532	148	543	659	906	4
en	150	532	159	543	659	906	4
su	162	532	170	543	659	906	4
tinta	172	532	190	543	659	906	4
de	192	532	201	543	659	906	4
115g	204	532	222	543	659	906	4
-	71	542	74	553	659	906	4
1	76	542	80	553	659	906	4
tarrina	83	542	109	553	659	906	4
de	111	542	120	553	659	906	4
crema	122	542	145	553	659	906	4
de	148	542	157	553	659	906	4
membrillo	159	542	198	553	659	906	4
de	201	542	209	553	659	906	4
50g	212	542	225	553	659	906	4
Comida	71	559	101	570	659	906	4
A-3:	104	559	120	570	659	906	4
-	71	569	74	580	659	906	4
1	76	569	80	580	659	906	4
sobre	83	569	103	580	659	906	4
de	105	569	114	580	659	906	4
sopa	117	569	135	580	659	906	4
de	137	569	146	580	659	906	4
pollo	148	569	168	580	659	906	4
con	170	569	184	580	659	906	4
pasta	186	569	207	580	659	906	4
de	209	569	218	580	659	906	4
13g	220	569	233	580	659	906	4
-	71	579	74	590	659	906	4
1	76	579	80	590	659	906	4
lata	83	579	97	590	659	906	4
de	99	579	108	590	659	906	4
cocido	110	579	135	590	659	906	4
madrileño	138	579	177	590	659	906	4
de	179	579	188	590	659	906	4
300g	190	579	208	590	659	906	4
-	71	589	74	600	659	906	4
1	76	589	80	600	659	906	4
lata	83	589	97	600	659	906	4
de	99	589	108	600	659	906	4
atún	110	589	127	600	659	906	4
blanco	130	589	155	600	659	906	4
en	157	589	166	600	659	906	4
aceite	169	589	190	600	659	906	4
de	193	589	202	600	659	906	4
115g	204	589	222	600	659	906	4
-	71	599	74	610	659	906	4
1	76	599	80	610	659	906	4
tarrina	83	599	109	610	659	906	4
de	111	599	120	610	659	906	4
crema	122	599	145	610	659	906	4
de	148	599	157	610	659	906	4
melocotón	159	599	199	610	659	906	4
de	202	599	211	610	659	906	4
50g	213	599	226	610	659	906	4
Comida	71	620	101	630	659	906	4
A-4:	104	620	120	630	659	906	4
-	71	630	74	640	659	906	4
1	76	630	80	640	659	906	4
sobre	83	630	103	640	659	906	4
de	105	630	114	640	659	906	4
sopa	117	630	135	640	659	906	4
de	137	630	146	640	659	906	4
pollo	148	630	168	640	659	906	4
con	170	630	184	640	659	906	4
pasta	186	630	207	640	659	906	4
de	209	630	218	640	659	906	4
13g	220	630	233	640	659	906	4
-	71	640	74	650	659	906	4
1	76	640	80	650	659	906	4
lata	83	640	97	650	659	906	4
de	99	640	108	650	659	906	4
judías	110	640	133	650	659	906	4
con	135	640	149	650	659	906	4
chorizo	151	640	180	650	659	906	4
de	182	640	191	650	659	906	4
300g	193	640	211	650	659	906	4
-	71	650	74	660	659	906	4
1	76	650	80	660	659	906	4
lata	83	650	97	660	659	906	4
de	99	650	108	660	659	906	4
sardinas	110	650	142	660	659	906	4
en	144	650	153	660	659	906	4
aceite	155	650	177	660	659	906	4
de	179	650	188	660	659	906	4
115g	190	650	208	660	659	906	4
-	71	660	74	670	659	906	4
1	76	660	80	670	659	906	4
tarrina	83	660	109	670	659	906	4
de	111	660	120	670	659	906	4
crema	122	660	145	670	659	906	4
de	148	660	157	670	659	906	4
albaricoque	159	660	204	670	659	906	4
de	206	660	215	670	659	906	4
50g	217	660	231	670	659	906	4
Comida	71	681	101	691	659	906	4
A-5:	104	681	120	691	659	906	4
-	71	691	74	701	659	906	4
1	76	691	80	701	659	906	4
sobre	83	691	103	701	659	906	4
de	105	691	114	701	659	906	4
sopa	117	691	135	701	659	906	4
de	137	691	146	701	659	906	4
pollo	148	691	168	701	659	906	4
con	170	691	184	701	659	906	4
pasta	186	691	207	701	659	906	4
de	209	691	218	701	659	906	4
13g	220	691	233	701	659	906	4
-	71	701	74	711	659	906	4
1	76	701	80	711	659	906	4
lata	82	701	96	711	659	906	4
de	98	701	107	711	659	906	4
ensalada	109	701	142	711	659	906	4
campera	144	701	176	711	659	906	4
bonito	178	701	203	711	659	906	4
de	205	701	214	711	659	906	4
195g	216	701	233	711	659	906	4
-	71	711	74	721	659	906	4
1	76	711	80	721	659	906	4
lata	83	711	97	721	659	906	4
de	99	711	108	721	659	906	4
magro	110	711	134	721	659	906	4
de	137	711	146	721	659	906	4
cerdo	148	711	169	721	659	906	4
de	171	711	180	721	659	906	4
200g	182	711	200	721	659	906	4
-	71	721	74	731	659	906	4
1	76	721	80	731	659	906	4
tarrina	83	721	109	731	659	906	4
de	111	721	120	731	659	906	4
crema	122	721	145	731	659	906	4
de	148	721	157	731	659	906	4
manzana	159	721	194	731	659	906	4
de	196	721	205	731	659	906	4
50g	207	721	221	731	659	906	4
Comida	71	736	101	747	659	906	4
A-1	104	736	118	747	659	906	4
musulmán:	120	736	163	747	659	906	4
-	71	746	74	757	659	906	4
1	76	746	80	757	659	906	4
sobre	83	746	103	757	659	906	4
de	105	746	114	757	659	906	4
sopa	117	746	135	757	659	906	4
de	137	746	146	757	659	906	4
pollo	148	746	168	757	659	906	4
con	170	746	184	757	659	906	4
pasta	186	746	207	757	659	906	4
de	209	746	218	757	659	906	4
13g	220	746	233	757	659	906	4
-	71	756	74	767	659	906	4
1	76	756	80	767	659	906	4
lata	83	756	97	767	659	906	4
de	99	756	108	767	659	906	4
judías	110	756	133	767	659	906	4
con	135	756	149	767	659	906	4
tomate	151	756	178	767	659	906	4
de	180	756	189	767	659	906	4
300g	191	756	209	767	659	906	4
-	71	766	74	777	659	906	4
1	76	766	80	777	659	906	4
lata	83	766	97	777	659	906	4
de	99	766	108	777	659	906	4
caballa	110	766	137	777	659	906	4
en	139	766	148	777	659	906	4
aceite	150	766	172	777	659	906	4
de	174	766	183	777	659	906	4
120g	186	766	204	777	659	906	4
-	71	776	74	787	659	906	4
1	76	776	80	787	659	906	4
tarrina	83	776	109	787	659	906	4
de	111	776	120	787	659	906	4
crema	122	776	145	787	659	906	4
de	148	776	157	787	659	906	4
manzana	159	776	194	787	659	906	4
de	196	776	205	787	659	906	4
50g	207	776	221	787	659	906	4
Sanid.	458	813	484	824	659	906	4
mil.	487	813	502	824	659	906	4
2016;	505	813	528	824	659	906	4
72	531	813	541	824	659	906	4
(3)185	543	813	593	824	659	906	4
Ballesteros	66	64	121	78	659	906	5
Arribas	124	64	163	78	659	906	5
JM.,	166	64	190	78	659	906	5
et	193	64	202	78	659	906	5
al.	205	64	217	78	659	906	5
Tabla	66	99	89	111	659	906	5
3.	91	99	98	111	659	906	5
Contenido	101	100	141	111	659	906	5
de	144	100	153	111	659	906	5
energía,	155	100	186	111	659	906	5
sodio	188	100	209	111	659	906	5
y	211	100	216	111	659	906	5
macronutrientes	218	100	282	111	659	906	5
de	284	100	293	111	659	906	5
los	295	100	306	111	659	906	5
módulos	309	100	341	111	659	906	5
de	343	100	352	111	659	906	5
comida	355	100	383	111	659	906	5
B.	385	100	394	111	659	906	5
Proteínas	342	120	377	131	659	906	5
(g)	380	120	390	131	659	906	5
Lípidos	402	115	430	126	659	906	5
(g)	411	125	421	136	659	906	5
Hidratos	446	115	479	126	659	906	5
de	481	115	489	126	659	906	5
carbono	446	125	476	136	659	906	5
(g)	478	125	489	136	659	906	5
Valor	502	115	522	126	659	906	5
caló-	524	115	543	126	659	906	5
rico	502	125	517	136	659	906	5
(Kcal)	519	125	542	136	659	906	5
Sodio	553	120	575	131	659	906	5
(g)	577	120	587	131	659	906	5
Contenido	261	145	302	156	659	906	5
según	304	145	326	156	659	906	5
análisis	263	155	291	166	659	906	5
químico	293	155	324	166	659	906	5
44,22	356	150	376	161	659	906	5
75,70	406	150	426	161	659	906	5
61,50	457	150	478	161	659	906	5
1104	513	150	531	161	659	906	5
2,72	562	150	578	161	659	906	5
Valores	256	176	284	187	659	906	5
establecidos	286	176	332	187	659	906	5
en	275	186	284	197	659	906	5
el	286	186	293	197	659	906	5
PPT	295	186	312	197	659	906	5
57,71	356	181	376	192	659	906	5
64,54	406	181	426	192	659	906	5
66,21	457	181	478	192	659	906	5
1076	513	181	531	192	659	906	5
-	569	181	572	192	659	906	5
Contenido	261	207	302	218	659	906	5
según	304	207	326	218	659	906	5
análisis	263	217	291	228	659	906	5
químico	293	217	324	228	659	906	5
59,74	356	212	376	223	659	906	5
51,71	406	212	426	223	659	906	5
54,82	457	212	478	223	659	906	5
924	515	212	529	223	659	906	5
2,63	562	212	578	223	659	906	5
Valores	255	238	284	249	659	906	5
establecidos	286	238	332	249	659	906	5
en	275	248	284	259	659	906	5
el	286	248	293	259	659	906	5
PPT	295	248	312	259	659	906	5
51,36	356	243	376	254	659	906	5
59,00	406	243	426	254	659	906	5
64,44	457	243	478	254	659	906	5
993	515	243	529	254	659	906	5
-	569	243	572	254	659	906	5
Contenido	261	268	302	278	659	906	5
según	304	268	326	278	659	906	5
análisis	263	278	291	288	659	906	5
químico	293	278	324	288	659	906	5
65,68	356	273	376	283	659	906	5
36,08	406	273	426	283	659	906	5
49,52	457	273	478	283	659	906	5
786	515	273	529	283	659	906	5
2,23	562	273	578	283	659	906	5
Valores	255	299	284	309	659	906	5
establecidos	286	299	332	309	659	906	5
en	275	309	284	319	659	906	5
el	286	309	293	319	659	906	5
PPT	295	309	312	319	659	906	5
73,38	356	304	376	314	659	906	5
45,85	406	304	426	314	659	906	5
54,16	457	304	478	314	659	906	5
922	515	304	529	314	659	906	5
-	569	304	572	314	659	906	5
Contenido	261	331	302	342	659	906	5
según	304	331	326	342	659	906	5
análisis	263	341	291	352	659	906	5
químico	293	341	324	352	659	906	5
64,00	356	336	376	347	659	906	5
66,62	406	336	426	347	659	906	5
51,48	457	336	478	347	659	906	5
1062	513	336	531	347	659	906	5
2,24	562	336	578	347	659	906	5
Valores	255	363	284	373	659	906	5
establecidos	286	363	332	373	659	906	5
en	275	373	284	383	659	906	5
el	286	373	293	383	659	906	5
PPT	295	373	312	383	659	906	5
79,26	356	368	376	378	659	906	5
54,73	406	368	426	378	659	906	5
52,27	457	368	478	378	659	906	5
1018	513	368	531	378	659	906	5
-	569	368	572	378	659	906	5
Contenido	261	393	302	403	659	906	5
según	304	393	326	403	659	906	5
análisis	263	403	291	413	659	906	5
químico	293	403	324	413	659	906	5
36,90	356	398	376	408	659	906	5
62,09	406	398	426	408	659	906	5
51,46	457	398	478	408	659	906	5
912	515	398	529	408	659	906	5
2,48	562	398	578	408	659	906	5
Valores	255	424	284	434	659	906	5
establecidos	286	424	332	434	659	906	5
en	275	434	284	444	659	906	5
el	286	434	293	444	659	906	5
PPT	295	434	312	444	659	906	5
52,15	356	429	376	439	659	906	5
62,63	406	429	426	439	659	906	5
63,90	457	429	478	439	659	906	5
1027	513	429	531	439	659	906	5
-	569	429	572	439	659	906	5
Contenido	261	470	302	480	659	906	5
según	304	470	326	480	659	906	5
análisis	263	480	291	490	659	906	5
químico	293	480	324	490	659	906	5
69,52	356	475	376	485	659	906	5
61,41	406	475	426	485	659	906	5
43,41	457	475	478	485	659	906	5
1004	513	475	531	485	659	906	5
2,41	562	475	578	485	659	906	5
Proteínas	342	541	377	552	659	906	5
(g)	380	541	390	552	659	906	5
Lípidos	402	536	430	547	659	906	5
(g)	411	546	421	557	659	906	5
Hidratos	448	536	481	547	659	906	5
de	483	536	492	547	659	906	5
carbono	448	546	478	557	659	906	5
(g)	481	546	491	557	659	906	5
Contenido	251	563	292	574	659	906	5
según	294	563	316	574	659	906	5
análisis	251	573	279	584	659	906	5
químico	282	573	313	584	659	906	5
7,10	358	563	374	574	659	906	5
12,6	408	563	424	574	659	906	5
74,72	460	563	480	574	659	906	5
Valor	514	531	535	542	659	906	5
calórico	510	541	539	552	659	906	5
(Kcal)	513	551	536	562	659	906	5
440,5	514	563	535	574	659	906	5
Valores	251	599	280	610	659	906	5
establecidos	282	599	327	610	659	906	5
en	251	609	260	620	659	906	5
el	262	609	269	620	659	906	5
PPT	271	609	288	620	659	906	5
9,7	360	599	372	610	659	906	5
9,48	408	599	424	610	659	906	5
67,6	462	599	478	610	659	906	5
394	518	599	531	610	659	906	5
COMIDA	179	120	218	131	659	906	5
B	220	120	226	131	659	906	5
Comida	69	139	99	150	659	906	5
B-1:	101	139	117	150	659	906	5
-	69	149	72	160	659	906	5
1	75	149	79	160	659	906	5
sobre	81	149	102	160	659	906	5
de	104	149	113	160	659	906	5
sopa	115	149	133	160	659	906	5
de	136	149	145	160	659	906	5
verduras	147	149	180	160	659	906	5
de	182	149	191	160	659	906	5
20g	193	149	207	160	659	906	5
-	69	159	72	170	659	906	5
1	75	159	79	170	659	906	5
lata	81	159	96	170	659	906	5
de	98	159	107	170	659	906	5
salchichas	109	159	148	170	659	906	5
con	150	159	164	170	659	906	5
tomate	166	159	192	170	659	906	5
de	195	159	204	170	659	906	5
200g	206	159	224	170	659	906	5
-	69	169	72	180	659	906	5
1	75	169	79	180	659	906	5
lata	81	169	96	180	659	906	5
de	98	169	107	180	659	906	5
pulpo	109	169	131	180	659	906	5
al	134	169	140	180	659	906	5
ajillo	143	169	162	180	659	906	5
de	164	169	173	180	659	906	5
111g	175	169	193	180	659	906	5
-	69	179	72	190	659	906	5
1	75	179	79	190	659	906	5
lata	81	179	96	190	659	906	5
de	98	179	107	190	659	906	5
paté	109	179	125	190	659	906	5
de	127	179	136	190	659	906	5
60g	138	179	152	190	659	906	5
-	69	189	72	200	659	906	5
1	75	189	79	200	659	906	5
lata	81	189	96	200	659	906	5
de	98	189	107	200	659	906	5
melocotón	109	189	150	200	659	906	5
en	152	189	161	200	659	906	5
almíbar	163	189	193	200	659	906	5
de	195	189	204	200	659	906	5
190g	206	189	224	200	659	906	5
Comida	69	201	99	212	659	906	5
B-2:	101	201	117	212	659	906	5
-	69	211	72	222	659	906	5
1	75	211	79	222	659	906	5
sobre	81	211	102	222	659	906	5
de	104	211	113	222	659	906	5
sopa	115	211	133	222	659	906	5
de	136	211	145	222	659	906	5
verduras	147	211	180	222	659	906	5
de	182	211	191	222	659	906	5
20g	193	211	207	222	659	906	5
-	69	221	72	232	659	906	5
1	74	221	79	232	659	906	5
lata	81	221	95	232	659	906	5
de	97	221	106	232	659	906	5
albóndigas	108	221	149	232	659	906	5
con	151	221	165	232	659	906	5
guisantes	167	221	201	232	659	906	5
de	203	221	212	232	659	906	5
200g	214	221	232	232	659	906	5
-	69	231	72	242	659	906	5
1	75	231	79	242	659	906	5
lata	81	231	96	242	659	906	5
de	98	231	107	242	659	906	5
sardinas	109	231	141	242	659	906	5
con	143	231	157	242	659	906	5
tomate	159	231	186	242	659	906	5
de	188	231	197	242	659	906	5
115g	199	231	217	242	659	906	5
-	69	241	72	252	659	906	5
1	75	241	79	252	659	906	5
lata	81	241	96	252	659	906	5
de	98	241	107	252	659	906	5
paté	109	241	125	252	659	906	5
de	127	241	136	252	659	906	5
60g	138	241	152	252	659	906	5
-	69	251	72	262	659	906	5
1	75	251	79	262	659	906	5
lata	81	251	96	262	659	906	5
de	98	251	107	262	659	906	5
cocktail	109	251	139	262	659	906	5
de	141	251	150	262	659	906	5
frutas	153	251	175	262	659	906	5
de	177	251	186	262	659	906	5
190g	188	251	206	262	659	906	5
Comida	69	263	99	274	659	906	5
B-3:	101	263	117	274	659	906	5
-	69	274	72	284	659	906	5
1	75	274	79	284	659	906	5
sobre	81	274	102	284	659	906	5
de	104	274	113	284	659	906	5
sopa	115	274	133	284	659	906	5
de	136	274	144	284	659	906	5
verduras	147	274	180	284	659	906	5
de	182	274	191	284	659	906	5
20g	193	274	207	284	659	906	5
-	69	284	72	294	659	906	5
1	75	284	79	294	659	906	5
lata	81	284	96	294	659	906	5
de	98	284	107	294	659	906	5
carne	109	284	130	294	659	906	5
vacuno	132	284	160	294	659	906	5
en	162	284	171	294	659	906	5
salsa	173	284	191	294	659	906	5
de	194	284	203	294	659	906	5
200g	205	284	223	294	659	906	5
-	69	294	72	304	659	906	5
1	75	294	79	304	659	906	5
lata	81	294	96	304	659	906	5
de	98	294	107	304	659	906	5
caballa	109	294	136	304	659	906	5
en	138	294	147	304	659	906	5
escabeche	149	294	186	304	659	906	5
de	189	294	198	304	659	906	5
120g	200	294	218	304	659	906	5
-	69	304	72	314	659	906	5
1	75	304	79	314	659	906	5
lata	81	304	96	314	659	906	5
de	98	304	107	314	659	906	5
paté	109	304	125	314	659	906	5
de	127	304	136	314	659	906	5
60g	138	304	152	314	659	906	5
-	69	314	72	324	659	906	5
1	75	314	79	324	659	906	5
lata	81	314	96	324	659	906	5
de	98	314	107	324	659	906	5
pera	109	314	126	324	659	906	5
en	128	314	137	324	659	906	5
almíbar	139	314	169	324	659	906	5
de	171	314	180	324	659	906	5
190g	182	314	200	324	659	906	5
Comida	69	325	99	336	659	906	5
B-4:	101	325	117	336	659	906	5
-	69	336	72	346	659	906	5
1	75	336	79	346	659	906	5
sobre	81	336	102	346	659	906	5
de	104	336	113	346	659	906	5
sopa	115	336	133	346	659	906	5
de	136	336	144	346	659	906	5
verduras	147	336	180	346	659	906	5
de	182	336	191	346	659	906	5
20g	193	336	207	346	659	906	5
-	69	346	72	356	659	906	5
1	75	346	79	356	659	906	5
lata	81	346	96	356	659	906	5
carne	98	346	119	356	659	906	5
vacuno	121	346	148	356	659	906	5
con	151	346	165	356	659	906	5
guisantes	167	346	202	356	659	906	5
de	204	346	213	356	659	906	5
200g	216	346	234	356	659	906	5
-	69	356	72	366	659	906	5
1	75	356	79	366	659	906	5
lata	81	356	96	366	659	906	5
de	98	356	107	366	659	906	5
atún	109	356	126	366	659	906	5
blanco	128	356	154	366	659	906	5
en	156	356	165	366	659	906	5
aceite	167	356	189	366	659	906	5
de	191	356	200	366	659	906	5
115g	203	356	221	366	659	906	5
-	69	366	72	376	659	906	5
1	75	366	79	376	659	906	5
lata	81	366	96	376	659	906	5
de	98	366	107	376	659	906	5
paté	109	366	125	376	659	906	5
de	127	366	136	376	659	906	5
60g	138	366	152	376	659	906	5
-	69	376	72	386	659	906	5
1	75	376	79	386	659	906	5
lata	81	376	96	386	659	906	5
de	98	376	107	386	659	906	5
cocktail	109	376	139	386	659	906	5
de	141	376	150	386	659	906	5
frutas	153	376	175	386	659	906	5
de	177	376	186	386	659	906	5
190g	188	376	206	386	659	906	5
Comida	69	387	99	398	659	906	5
B-5:	101	387	117	398	659	906	5
-	69	398	72	408	659	906	5
1	75	398	79	408	659	906	5
sobre	81	398	102	408	659	906	5
de	104	398	113	408	659	906	5
sopa	115	398	133	408	659	906	5
de	136	398	144	408	659	906	5
verduras	147	398	180	408	659	906	5
de	182	398	191	408	659	906	5
20g	193	398	207	408	659	906	5
-	69	408	72	418	659	906	5
1	75	408	79	418	659	906	5
lata	81	408	95	418	659	906	5
de	98	408	107	418	659	906	5
judías	109	408	132	418	659	906	5
verdes	134	408	158	418	659	906	5
con	160	408	174	418	659	906	5
jamón	176	408	201	418	659	906	5
de	203	408	212	418	659	906	5
190g	214	408	232	418	659	906	5
-	69	418	72	428	659	906	5
1	75	418	79	428	659	906	5
lata	81	418	95	428	659	906	5
calamares	98	418	136	428	659	906	5
en	138	418	147	428	659	906	5
aceite	149	418	171	428	659	906	5
de	173	418	182	428	659	906	5
115g	184	418	202	428	659	906	5
-	69	428	72	438	659	906	5
1	75	428	79	438	659	906	5
lata	81	428	95	438	659	906	5
de	98	428	107	438	659	906	5
paté	109	428	125	438	659	906	5
de	127	428	136	438	659	906	5
60g	138	428	152	438	659	906	5
-	69	438	72	448	659	906	5
1	75	438	79	448	659	906	5
lata	81	438	95	448	659	906	5
de	98	438	107	448	659	906	5
melocotón	109	438	150	448	659	906	5
almíbar	152	438	181	448	659	906	5
de	184	438	193	448	659	906	5
190g	195	438	213	448	659	906	5
Comida	69	450	99	460	659	906	5
B-1	101	450	114	460	659	906	5
musulmán:	117	450	157	460	659	906	5
-	69	460	72	470	659	906	5
1	75	460	79	470	659	906	5
sobre	81	460	102	470	659	906	5
de	104	460	113	470	659	906	5
sopa	115	460	133	470	659	906	5
de	136	460	144	470	659	906	5
verduras	147	460	180	470	659	906	5
de	182	460	191	470	659	906	5
20g	193	460	207	470	659	906	5
-	69	470	72	480	659	906	5
1	75	470	79	480	659	906	5
lata	81	470	95	480	659	906	5
de	98	470	107	480	659	906	5
carne	109	470	130	480	659	906	5
vacuno	132	470	160	480	659	906	5
en	162	470	171	480	659	906	5
salsa	173	470	191	480	659	906	5
de	194	470	203	480	659	906	5
200g	205	470	223	480	659	906	5
-	69	480	72	490	659	906	5
1	75	480	79	490	659	906	5
lata	81	480	95	490	659	906	5
de	98	480	107	490	659	906	5
atún	109	480	126	490	659	906	5
blanco	128	480	154	490	659	906	5
en	156	480	165	490	659	906	5
aceite	167	480	189	490	659	906	5
de	191	480	200	490	659	906	5
115g	203	480	221	490	659	906	5
-	69	490	72	500	659	906	5
1	75	490	79	500	659	906	5
lata	81	490	95	500	659	906	5
de	98	490	107	500	659	906	5
paté	109	490	125	500	659	906	5
de	127	490	136	500	659	906	5
ave	138	490	151	500	659	906	5
de	153	490	162	500	659	906	5
60g	164	490	178	500	659	906	5
-	69	500	72	510	659	906	5
1	75	500	79	510	659	906	5
lata	81	500	95	510	659	906	5
de	98	500	107	510	659	906	5
melocotón	109	500	149	510	659	906	5
almíbar	152	500	181	510	659	906	5
de	184	500	193	510	659	906	5
190g	195	500	213	510	659	906	5
Tabla	66	517	89	528	659	906	5
4.	91	517	98	528	659	906	5
Contenido	101	517	141	528	659	906	5
de	144	517	153	528	659	906	5
energía,	155	517	186	528	659	906	5
sodio	188	517	209	528	659	906	5
y	211	517	216	528	659	906	5
macronutrientes	218	517	282	528	659	906	5
del	284	517	295	528	659	906	5
pan-galleta.	298	517	344	528	659	906	5
PAN	171	541	189	552	659	906	5
GALLETA	191	541	235	552	659	906	5
Paquete	69	563	100	574	659	906	5
de	102	563	111	574	659	906	5
pan	113	563	128	574	659	906	5
galleta	130	563	155	574	659	906	5
de	158	563	167	574	659	906	5
100g	169	563	187	574	659	906	5
Sodio	553	541	575	552	659	906	5
(g)	577	541	588	552	659	906	5
0,505	560	563	581	574	659	906	5
-	569	599	572	610	659	906	5
Tabla	66	632	89	643	659	906	5
5.	91	632	98	643	659	906	5
Contenido	101	632	141	643	659	906	5
de	144	632	153	643	659	906	5
energía,	155	632	186	643	659	906	5
sodio	188	632	209	643	659	906	5
y	211	632	216	643	659	906	5
macronutrientes	218	632	282	643	659	906	5
del	284	632	295	643	659	906	5
menú	298	632	319	643	659	906	5
nº	321	632	329	643	659	906	5
1.	331	632	339	643	659	906	5
MENÚ	98	652	126	663	659	906	5
Nº	129	652	138	663	659	906	5
1	141	652	145	663	659	906	5
Peso	185	647	203	658	659	906	5
alimentos	205	647	241	658	659	906	5
(g)	208	657	218	668	659	906	5
Proteínas	262	652	298	663	659	906	5
(g)	300	652	310	663	659	906	5
Lípidos	334	652	362	663	659	906	5
(g)	364	652	375	663	659	906	5
H	399	652	406	663	659	906	5
carbono	409	652	438	663	659	906	5
(g)	441	652	451	663	659	906	5
Valor	474	647	495	658	659	906	5
calórico	497	647	527	658	659	906	5
(Kcal)	489	657	512	668	659	906	5
Sodio	548	652	569	663	659	906	5
(g)	572	652	582	663	659	906	5
Desayuno	69	672	108	683	659	906	5
1	110	672	114	683	659	906	5
228	213	672	227	683	659	906	5
16,14	283	672	304	683	659	906	5
27,13	351	672	372	683	659	906	5
161,86	420	672	445	683	659	906	5
956	501	672	514	683	659	906	5
0,43	564	672	580	683	659	906	5
Comida	69	687	100	698	659	906	5
A1	102	687	114	698	659	906	5
483	213	687	227	698	659	906	5
36,03	283	687	304	698	659	906	5
73,90	351	687	372	698	659	906	5
71,78	422	687	442	698	659	906	5
1096	499	687	517	698	659	906	5
1,86	564	687	580	698	659	906	5
Comida	69	702	100	713	659	906	5
B1	102	702	113	713	659	906	5
581	213	702	227	713	659	906	5
44,22	283	702	303	713	659	906	5
75,70	351	702	372	713	659	906	5
61,50	422	702	442	713	659	906	5
1104	499	702	517	713	659	906	5
2,72	564	702	580	713	659	906	5
Pan	69	717	84	728	659	906	5
galleta	86	717	112	728	659	906	5
(2)	114	717	124	728	659	906	5
200	213	717	227	728	659	906	5
14,20	283	717	303	728	659	906	5
25,20	351	717	372	728	659	906	5
149,44	420	717	445	728	659	906	5
881	501	717	514	728	659	906	5
1,01	564	717	580	728	659	906	5
Total	69	732	89	743	659	906	5
1492	211	732	229	743	659	906	5
110,59	281	732	306	743	659	906	5
201,93	349	732	374	743	659	906	5
444,58	420	732	445	743	659	906	5
4037	499	732	517	743	659	906	5
6,02	564	732	580	743	659	906	5
10,9	285	751	301	761	659	906	5
45,0	353	751	369	761	659	906	5
44,0	424	751	440	761	659	906	5
16,1	285	773	301	784	659	906	5
36,4	353	773	369	784	659	906	5
47,5	424	773	440	784	659	906	5
Proporción	69	746	112	756	659	906	5
aporte	115	746	139	756	659	906	5
energía	142	746	169	756	659	906	5
(%)	69	756	83	766	659	906	5
Proporción	69	768	112	779	659	906	5
aporte	115	768	139	779	659	906	5
energía	142	768	169	779	659	906	5
en	69	778	78	789	659	906	5
el	80	778	87	789	659	906	5
PPT	89	778	106	789	659	906	5
(%)	108	778	122	789	659	906	5
186Sanid.	66	812	127	824	659	906	5
mil.	130	813	146	824	659	906	5
2016;	148	813	172	824	659	906	5
72	174	813	184	824	659	906	5
(3)	187	813	202	824	659	906	5
Análisis	97	64	138	78	659	906	6
de	141	64	152	78	659	906	6
la	155	64	165	78	659	906	6
energía	168	64	204	78	659	906	6
y	207	64	213	78	659	906	6
nutrientes	216	64	267	78	659	906	6
de	270	64	282	78	659	906	6
las	285	64	299	78	659	906	6
raciones	302	64	344	78	659	906	6
individuales	347	64	408	78	659	906	6
de	411	64	423	78	659	906	6
combate	426	64	469	78	659	906	6
y	472	64	478	78	659	906	6
su	481	64	492	78	659	906	6
adecuación...	495	64	563	78	659	906	6
Tabla	66	98	89	109	659	906	6
6.	91	98	98	109	659	906	6
Contenido	101	98	141	109	659	906	6
de	144	98	153	109	659	906	6
energía,	155	98	186	109	659	906	6
sodio	188	98	209	109	659	906	6
y	211	98	216	109	659	906	6
macronutrientes	218	98	282	109	659	906	6
del	284	98	295	109	659	906	6
menú	298	98	319	109	659	906	6
nº	321	98	329	109	659	906	6
2.	331	98	339	109	659	906	6
Peso	185	113	203	124	659	906	6
alimentos	205	113	241	124	659	906	6
(g)	208	123	218	134	659	906	6
Proteínas	262	118	298	129	659	906	6
(g)	300	118	310	129	659	906	6
Lípidos	334	118	362	129	659	906	6
(g)	364	118	375	129	659	906	6
H	399	118	406	129	659	906	6
carbono	409	118	438	129	659	906	6
(g)	441	118	451	129	659	906	6
Valor	474	113	495	124	659	906	6
calórico	497	113	527	124	659	906	6
(Kcal)	489	123	512	134	659	906	6
Sodio	548	118	569	129	659	906	6
(g)	572	118	582	129	659	906	6
Desayuno	71	138	109	149	659	906	6
2	111	138	116	149	659	906	6
209	206	138	220	149	659	906	6
11,86	276	138	296	149	659	906	6
21,83	344	138	365	149	659	906	6
140,19	413	138	437	149	659	906	6
805	494	138	507	149	659	906	6
0,43	557	138	573	149	659	906	6
Comida	71	153	101	164	659	906	6
A2	104	153	115	164	659	906	6
478	206	153	220	164	659	906	6
50,75	276	153	296	164	659	906	6
32,27	344	153	365	164	659	906	6
58,24	415	153	435	164	659	906	6
726	494	153	507	164	659	906	6
2,22	557	153	573	164	659	906	6
MENÚ	98	118	126	129	659	906	6
Nº	129	118	138	129	659	906	6
2	141	118	145	129	659	906	6
Comida	71	168	101	179	659	906	6
B2	104	168	114	179	659	906	6
585	206	168	220	179	659	906	6
59,74	276	168	296	179	659	906	6
51,71	344	168	365	179	659	906	6
54,82	415	168	435	179	659	906	6
924	494	168	507	179	659	906	6
2,63	557	168	573	179	659	906	6
Pan	70	183	85	194	659	906	6
galleta	88	183	113	194	659	906	6
(2)	115	183	126	194	659	906	6
200	206	183	220	194	659	906	6
14,20	276	183	296	194	659	906	6
25,20	344	183	365	194	659	906	6
149,44	413	183	437	194	659	906	6
881	494	183	507	194	659	906	6
1,01	557	183	573	194	659	906	6
Total	70	198	90	209	659	906	6
1472	204	198	222	209	659	906	6
136,55	274	198	299	209	659	906	6
131,01	342	198	367	209	659	906	6
402,69	413	198	437	209	659	906	6
3336	491	198	509	209	659	906	6
6,29	557	198	573	209	659	906	6
Proporción	70	213	114	223	659	906	6
aporte	116	213	141	223	659	906	6
energía	143	213	170	223	659	906	6
(%)	70	223	84	233	659	906	6
16,4	278	218	294	228	659	906	6
35,3	346	218	362	228	659	906	6
48,3	417	218	433	228	659	906	6
Proporción	70	237	114	248	659	906	6
aporte	116	237	141	248	659	906	6
energía	143	237	170	248	659	906	6
en	70	247	79	258	659	906	6
el	82	247	88	258	659	906	6
PPT	90	247	107	258	659	906	6
(%)	109	247	123	258	659	906	6
17,5	278	242	294	253	659	906	6
38,5	346	242	362	253	659	906	6
43,9	417	242	433	253	659	906	6
Tabla	66	274	89	285	659	906	6
7.	91	274	98	285	659	906	6
Contenido	101	274	141	285	659	906	6
de	144	274	153	285	659	906	6
energía,	155	274	186	285	659	906	6
sodio	188	274	209	285	659	906	6
y	211	274	216	285	659	906	6
macronutrientes	218	274	282	285	659	906	6
del	284	274	295	285	659	906	6
menú	298	274	319	285	659	906	6
nº	321	274	329	285	659	906	6
3.	331	274	339	285	659	906	6
Peso	185	289	203	300	659	906	6
alimentos	205	289	241	300	659	906	6
(g)	208	299	218	310	659	906	6
Proteínas	262	294	298	305	659	906	6
(g)	300	294	310	305	659	906	6
Lípidos	334	294	362	305	659	906	6
(g)	364	294	375	305	659	906	6
H	399	294	406	305	659	906	6
carbono	409	294	438	305	659	906	6
(g)	441	294	451	305	659	906	6
Valor	474	289	495	300	659	906	6
calórico	497	289	527	300	659	906	6
(Kcal)	489	299	512	310	659	906	6
Sodio	548	294	569	305	659	906	6
(g)	572	294	582	305	659	906	6
Desayuno	71	314	109	324	659	906	6
3	111	314	116	324	659	906	6
223	206	314	220	324	659	906	6
12,68	276	314	296	324	659	906	6
23,53	344	314	365	324	659	906	6
153,37	413	314	437	324	659	906	6
876	494	314	507	324	659	906	6
0,43	557	314	573	324	659	906	6
Comida	71	329	101	339	659	906	6
A3	104	329	115	339	659	906	6
478	206	329	220	339	659	906	6
42,85	276	329	296	339	659	906	6
72,99	344	329	365	339	659	906	6
83,87	415	329	435	339	659	906	6
1164	492	329	510	339	659	906	6
1,53	557	329	573	339	659	906	6
MENÚ	98	294	126	305	659	906	6
Nº	129	294	138	305	659	906	6
3	141	294	145	305	659	906	6
Comida	71	344	101	354	659	906	6
B3	104	344	114	354	659	906	6
590	206	344	220	354	659	906	6
65,68	276	344	296	354	659	906	6
36,08	344	344	365	354	659	906	6
49,52	415	344	435	354	659	906	6
786	494	344	507	354	659	906	6
2,24	557	344	573	354	659	906	6
Pan	70	359	85	369	659	906	6
galleta	88	359	113	369	659	906	6
(2)	115	359	126	369	659	906	6
200	206	359	220	369	659	906	6
14,20	276	359	296	369	659	906	6
25,20	344	359	365	369	659	906	6
149,44	413	359	437	369	659	906	6
881	494	359	507	369	659	906	6
1,01	557	359	573	369	659	906	6
Total	70	374	90	384	659	906	6
1491	204	374	222	384	659	906	6
135,41	274	374	299	384	659	906	6
157,80	342	374	367	384	659	906	6
436,20	413	374	437	384	659	906	6
3707	491	374	509	384	659	906	6
5,21	557	374	573	384	659	906	6
Proporción	70	389	114	399	659	906	6
aporte	116	389	141	399	659	906	6
energía	143	389	170	399	659	906	6
(%)	70	399	84	409	659	906	6
14,6	278	394	294	404	659	906	6
38,3	346	394	362	404	659	906	6
47,1	417	394	433	404	659	906	6
Proporción	70	413	114	424	659	906	6
aporte	116	413	141	424	659	906	6
energía	143	413	170	424	659	906	6
en	70	423	79	434	659	906	6
el	82	423	88	434	659	906	6
PPT	90	423	107	434	659	906	6
(%)	109	423	123	434	659	906	6
17,3	278	418	294	429	659	906	6
34,9	346	418	362	429	659	906	6
47,7	417	418	433	429	659	906	6
Tabla	66	449	89	461	659	906	6
8.	91	449	98	461	659	906	6
Contenido	101	450	141	461	659	906	6
de	144	450	153	461	659	906	6
energía,	155	450	186	461	659	906	6
sodio	188	450	209	461	659	906	6
y	211	450	216	461	659	906	6
macronutrientes	218	450	282	461	659	906	6
del	284	450	295	461	659	906	6
menú	298	450	319	461	659	906	6
nº	321	450	329	461	659	906	6
4.	331	450	339	461	659	906	6
Peso	185	465	203	475	659	906	6
alimentos	205	465	241	475	659	906	6
(g)	208	475	218	485	659	906	6
Proteínas	262	470	298	480	659	906	6
(g)	300	470	310	480	659	906	6
Lípidos	334	470	362	480	659	906	6
(g)	364	470	375	480	659	906	6
H	399	470	406	480	659	906	6
carbono	409	470	438	480	659	906	6
(g)	441	470	451	480	659	906	6
Valor	474	465	495	475	659	906	6
calórico	497	465	527	475	659	906	6
(Kcal)	489	475	512	485	659	906	6
Sodio	548	470	569	480	659	906	6
(g)	572	470	582	480	659	906	6
Desayuno	71	490	109	500	659	906	6
4	111	490	116	500	659	906	6
214	206	490	220	500	659	906	6
15,05	276	490	296	500	659	906	6
24,99	344	490	365	500	659	906	6
146,87	413	490	437	500	659	906	6
873	494	490	507	500	659	906	6
0,44	557	490	573	500	659	906	6
Comida	71	505	101	515	659	906	6
A4	104	505	115	515	659	906	6
478	206	505	220	515	659	906	6
43,15	276	505	296	515	659	906	6
53,87	344	505	365	515	659	906	6
84,85	415	505	435	515	659	906	6
997	494	505	507	515	659	906	6
1,68	557	505	573	515	659	906	6
MENÚ	98	470	126	480	659	906	6
Nº	129	470	138	480	659	906	6
4	141	470	145	480	659	906	6
Comida	71	520	101	530	659	906	6
B4	104	520	114	530	659	906	6
585	206	520	220	530	659	906	6
64,00	276	520	296	530	659	906	6
66,62	344	520	365	530	659	906	6
51,48	415	520	435	530	659	906	6
1062	492	520	510	530	659	906	6
2,24	557	520	573	530	659	906	6
Pan	70	535	85	545	659	906	6
galleta	88	535	113	545	659	906	6
(2)	115	535	126	545	659	906	6
200	206	535	220	545	659	906	6
14,20	276	535	296	545	659	906	6
25,20	344	535	365	545	659	906	6
149,44	413	535	437	545	659	906	6
881	494	535	507	545	659	906	6
1,01	557	535	573	545	659	906	6
Total	70	550	90	560	659	906	6
1477	204	550	222	560	659	906	6
136,40	274	550	299	560	659	906	6
170,68	342	550	367	560	659	906	6
432,64	413	550	437	560	659	906	6
3813	491	550	509	560	659	906	6
5,37	557	550	573	560	659	906	6
Proporción	70	565	114	575	659	906	6
aporte	116	565	141	575	659	906	6
energía	143	565	170	575	659	906	6
(%)	70	575	84	585	659	906	6
14,3	278	569	294	580	659	906	6
40,3	346	569	362	580	659	906	6
45,4	417	569	433	580	659	906	6
Proporción	70	589	114	599	659	906	6
aporte	116	589	141	599	659	906	6
energía	143	589	170	599	659	906	6
en	70	599	79	609	659	906	6
el	82	599	88	609	659	906	6
PPT	90	599	107	609	659	906	6
(%)	109	599	123	609	659	906	6
18,9	278	594	294	604	659	906	6
35,5	346	594	362	604	659	906	6
45,6	417	594	433	604	659	906	6
Tabla	66	626	89	637	659	906	6
9.	91	626	98	637	659	906	6
Contenido	101	626	141	637	659	906	6
de	144	626	153	637	659	906	6
energía,	155	626	186	637	659	906	6
sodio	188	626	209	637	659	906	6
y	211	626	216	637	659	906	6
macronutrientes	218	626	282	637	659	906	6
del	284	626	295	637	659	906	6
menú	298	626	319	637	659	906	6
nº	321	626	329	637	659	906	6
5.	331	626	339	637	659	906	6
Peso	185	641	203	652	659	906	6
alimentos	205	641	241	652	659	906	6
(g)	208	651	218	662	659	906	6
Proteínas	262	646	298	657	659	906	6
(g)	300	646	310	657	659	906	6
Lípidos	334	646	362	657	659	906	6
(g)	364	646	375	657	659	906	6
H	399	646	406	657	659	906	6
carbono	409	646	438	657	659	906	6
(g)	441	646	451	657	659	906	6
Valor	474	641	495	652	659	906	6
calórico	497	641	527	652	659	906	6
(Kcal)	489	651	512	662	659	906	6
Sodio	548	646	569	657	659	906	6
(g)	572	646	582	657	659	906	6
Desayuno	71	666	109	677	659	906	6
5	111	666	116	677	659	906	6
209	206	666	220	677	659	906	6
11,93	276	666	296	677	659	906	6
22,04	344	666	365	677	659	906	6
137,62	413	666	437	677	659	906	6
797	494	666	507	677	659	906	6
0,50	557	666	573	677	659	906	6
Comida	71	681	101	692	659	906	6
A5	104	681	115	692	659	906	6
458	206	681	220	692	659	906	6
56,26	276	681	296	692	659	906	6
38,43	344	681	365	692	659	906	6
53,13	415	681	435	692	659	906	6
783	494	681	507	692	659	906	6
2,22	557	681	573	692	659	906	6
MENÚ	98	646	126	657	659	906	6
Nº	129	646	138	657	659	906	6
5	141	646	145	657	659	906	6
Comida	71	696	101	707	659	906	6
B5	104	696	114	707	659	906	6
575	206	696	220	707	659	906	6
36,90	276	696	296	707	659	906	6
62,09	344	696	365	707	659	906	6
51,46	415	696	435	707	659	906	6
912	494	696	507	707	659	906	6
2,48	557	696	573	707	659	906	6
Pan	70	711	85	722	659	906	6
galleta	88	711	113	722	659	906	6
(2)	115	711	126	722	659	906	6
200	206	711	220	722	659	906	6
14,20	276	711	296	722	659	906	6
25,20	344	711	365	722	659	906	6
149,44	413	711	437	722	659	906	6
881	494	711	507	722	659	906	6
1,01	557	711	573	722	659	906	6
Total	70	726	90	737	659	906	6
1442	204	726	222	737	659	906	6
119,29	274	726	299	737	659	906	6
147,76	342	726	367	737	659	906	6
391,65	413	726	437	737	659	906	6
3373	491	726	509	737	659	906	6
6,21	557	726	573	737	659	906	6
Proporción	70	741	114	752	659	906	6
aporte	116	741	141	752	659	906	6
energía	143	741	170	752	659	906	6
(%)	70	751	84	762	659	906	6
14,1	278	746	294	757	659	906	6
39,4	346	746	362	757	659	906	6
46,4	417	746	433	757	659	906	6
Proporción	70	766	114	776	659	906	6
aporte	116	766	141	776	659	906	6
energía	143	766	170	776	659	906	6
en	70	776	79	786	659	906	6
el	82	776	88	786	659	906	6
PPT	90	776	107	786	659	906	6
(%)	109	776	123	786	659	906	6
16,2	278	771	294	781	659	906	6
40,7	346	771	362	781	659	906	6
43,1	417	771	433	781	659	906	6
Sanid.	458	813	484	824	659	906	6
mil.	487	813	502	824	659	906	6
2016;	505	813	528	824	659	906	6
72	531	813	541	824	659	906	6
(3)187	543	813	593	824	659	906	6
Ballesteros	66	64	121	78	659	906	7
Arribas	124	64	163	78	659	906	7
JM.,	166	64	190	78	659	906	7
et	193	64	202	78	659	906	7
al.	205	64	217	78	659	906	7
Tabla	66	99	89	111	659	906	7
10.	91	99	103	111	659	906	7
Contenido	106	100	146	111	659	906	7
de	148	100	157	111	659	906	7
energía,	160	100	191	111	659	906	7
sodio	193	100	214	111	659	906	7
y	216	100	221	111	659	906	7
macronutrientes	223	100	286	111	659	906	7
del	289	100	300	111	659	906	7
menú	303	100	324	111	659	906	7
musulmán.	326	100	368	111	659	906	7
MENÚ	85	115	114	126	659	906	7
MUSULMAN	116	115	172	126	659	906	7
Peso	197	115	213	126	659	906	7
alimentos	215	115	247	126	659	906	7
(g)	249	115	259	126	659	906	7
Proteínas	269	115	305	126	659	906	7
(g)	307	115	318	126	659	906	7
Lípidos	332	115	360	126	659	906	7
(g)	362	115	372	126	659	906	7
H	391	115	398	126	659	906	7
carbono	401	115	431	126	659	906	7
(g)	433	115	443	126	659	906	7
Valor	458	115	478	126	659	906	7
calórico	481	115	510	126	659	906	7
(Kcal)	513	115	536	126	659	906	7
Sodio	550	115	571	126	659	906	7
(g)	573	115	584	126	659	906	7
Desayuno	71	131	109	141	659	906	7
1	111	131	116	141	659	906	7
228	221	131	234	141	659	906	7
16,14	283	131	304	141	659	906	7
27,13	342	131	362	141	659	906	7
161,86	405	131	430	141	659	906	7
956	490	131	504	141	659	906	7
0,43	559	131	575	141	659	906	7
Comida	71	145	101	155	659	906	7
A1	104	145	115	155	659	906	7
MUS	117	145	139	155	659	906	7
483	221	145	234	155	659	906	7
37,36	283	145	304	155	659	906	7
41,36	342	145	362	155	659	906	7
83,50	407	145	427	155	659	906	7
856	490	145	504	155	659	906	7
2,13	559	145	575	155	659	906	7
Comida	71	160	101	170	659	906	7
B1	104	160	114	170	659	906	7
MUS	116	160	138	170	659	906	7
585	221	160	234	170	659	906	7
69,52	283	160	304	170	659	906	7
61,41	342	160	362	170	659	906	7
43,41	407	160	427	170	659	906	7
1004	488	160	506	170	659	906	7
2,41	559	160	575	170	659	906	7
Pan	71	174	85	185	659	906	7
galleta	88	174	113	185	659	906	7
(2)	115	174	126	185	659	906	7
200	221	174	234	185	659	906	7
14,20	283	174	304	185	659	906	7
25,20	342	174	362	185	659	906	7
149,44	405	174	430	185	659	906	7
881	490	174	504	185	659	906	7
1,01	559	174	575	185	659	906	7
Total	71	189	91	199	659	906	7
1496	219	189	237	199	659	906	7
137,22	281	189	306	199	659	906	7
155,10	340	189	364	199	659	906	7
438,21	405	189	430	199	659	906	7
3697	488	189	506	199	659	906	7
5,98	559	189	575	199	659	906	7
14,8	286	203	301	214	659	906	7
37,8	344	203	360	214	659	906	7
47,4	409	203	425	214	659	906	7
Proporción	71	203	114	214	659	906	7
aporte	116	203	141	214	659	906	7
energía	143	203	170	214	659	906	7
(%)	173	203	186	214	659	906	7
Tabla	69	227	92	239	659	906	7
11.	94	227	106	239	659	906	7
Contenido	108	228	149	239	659	906	7
de	151	228	160	239	659	906	7
sodio	163	228	183	239	659	906	7
de	185	228	194	239	659	906	7
los	197	228	208	239	659	906	7
menús.	210	228	237	239	659	906	7
Menú	180	244	202	255	659	906	7
1	204	244	209	255	659	906	7
Menú	243	244	265	255	659	906	7
2	267	244	272	255	659	906	7
Menú	306	244	328	255	659	906	7
3	330	244	335	255	659	906	7
Menú	369	244	391	255	659	906	7
4	393	244	398	255	659	906	7
Menú	432	244	454	255	659	906	7
5	456	244	461	255	659	906	7
Menú	504	244	526	255	659	906	7
musulman	528	244	566	255	659	906	7
Desayuno	71	260	109	270	659	906	7
0,43	187	260	203	270	659	906	7
0,43	250	260	265	270	659	906	7
0,43	312	260	328	270	659	906	7
0,44	375	260	391	270	659	906	7
0,50	438	260	454	270	659	906	7
0,43	527	260	543	270	659	906	7
Comida	71	274	101	284	659	906	7
A	104	274	110	284	659	906	7
1,86	187	274	203	284	659	906	7
2,22	250	274	265	284	659	906	7
1,53	312	274	328	284	659	906	7
1,68	375	274	391	284	659	906	7
2,22	438	274	454	284	659	906	7
2,13	527	274	543	284	659	906	7
Comida	71	288	101	299	659	906	7
B	104	288	110	299	659	906	7
2,72	187	288	203	299	659	906	7
2,63	250	288	266	299	659	906	7
2,24	312	288	328	299	659	906	7
2,24	375	288	391	299	659	906	7
2,48	438	288	454	299	659	906	7
2,41	527	288	543	299	659	906	7
Pan	71	303	85	313	659	906	7
galleta	88	303	113	313	659	906	7
(2)	115	303	126	313	659	906	7
1,01	187	303	203	313	659	906	7
1,01	250	303	266	313	659	906	7
1,01	313	303	328	313	659	906	7
1,01	375	303	391	313	659	906	7
1,01	438	303	454	313	659	906	7
1,01	527	303	543	313	659	906	7
Total	71	318	91	328	659	906	7
6,02	187	318	203	328	659	906	7
6,29	250	318	266	328	659	906	7
5,21	313	318	328	328	659	906	7
5,37	375	318	391	328	659	906	7
6,21	438	318	454	328	659	906	7
5,98	527	318	543	328	659	906	7
DISCUSIÓN	66	351	121	362	659	906	7
La	80	374	91	385	659	906	7
cantidad	94	374	127	385	659	906	7
de	130	374	139	385	659	906	7
energía	142	374	170	385	659	906	7
y	172	374	177	385	659	906	7
nutrientes	179	374	218	385	659	906	7
que	220	374	234	385	659	906	7
debe	237	374	255	385	659	906	7
contener	258	374	291	385	659	906	7
la	294	374	301	385	659	906	7
dieta	303	374	323	385	659	906	7
para	66	386	84	397	659	906	7
cubrir	86	386	110	397	659	906	7
las	112	386	123	397	659	906	7
necesidades	125	386	170	397	659	906	7
diarias,	173	386	200	397	659	906	7
reducir	203	386	230	397	659	906	7
el	233	386	239	397	659	906	7
riesgo	242	386	265	397	659	906	7
de	267	386	276	397	659	906	7
enfermeda-	279	386	323	397	659	906	7
des	66	398	79	409	659	906	7
crónicas	81	398	113	409	659	906	7
y	115	398	120	409	659	906	7
mantener	123	398	159	409	659	906	7
una	162	398	177	409	659	906	7
salud	179	398	200	409	659	906	7
óptima	202	398	230	409	659	906	7
en	233	398	242	409	659	906	7
prácticamente	244	398	299	409	659	906	7
todas	301	398	323	409	659	906	7
las	66	410	77	421	659	906	7
personas	80	410	114	421	659	906	7
sanas	117	410	139	421	659	906	7
de	142	410	151	421	659	906	7
un	154	410	164	421	659	906	7
grupo	167	410	191	421	659	906	7
de	194	410	203	421	659	906	7
población	206	410	245	421	659	906	7
(97,5	248	410	267	421	659	906	7
%	271	410	278	421	659	906	7
de	282	410	291	421	659	906	7
esa	294	410	306	421	659	906	7
po-	309	410	323	421	659	906	7
blación)	66	422	98	433	659	906	7
se	101	422	108	433	659	906	7
conoce	112	422	139	433	659	906	7
como	142	422	164	433	659	906	7
ingesta	167	422	195	433	659	906	7
dietética	198	422	230	433	659	906	7
de	234	422	243	433	659	906	7
referencia	246	422	284	433	659	906	7
13,14	284	423	296	429	659	906	7
.	296	422	298	433	659	906	7
Estas	302	422	323	433	659	906	7
ingestas	66	434	97	445	659	906	7
recomendadas	99	434	155	445	659	906	7
se	157	434	164	445	659	906	7
establecen	167	434	206	445	659	906	7
para	208	434	226	445	659	906	7
un	228	434	238	445	659	906	7
grupo	240	434	264	445	659	906	7
homogéneo	266	434	311	445	659	906	7
de	313	434	323	445	659	906	7
igual	66	446	85	457	659	906	7
edad,	88	446	109	457	659	906	7
sexo	112	446	128	457	659	906	7
y	131	446	136	457	659	906	7
con	138	446	153	457	659	906	7
condiciones	155	446	201	457	659	906	7
fisiológicas	204	446	246	457	659	906	7
y	248	446	253	457	659	906	7
estilos	256	446	280	457	659	906	7
de	282	446	292	457	659	906	7
vida	294	446	311	457	659	906	7
si-	314	446	323	457	659	906	7
milares.	66	458	96	469	659	906	7
En	98	458	109	469	659	906	7
nuestro	112	458	140	469	659	906	7
caso,	142	458	162	469	659	906	7
dada	164	458	183	469	659	906	7
la	186	458	193	469	659	906	7
heterogeneidad	195	458	254	469	659	906	7
de	256	458	265	469	659	906	7
la	268	458	275	469	659	906	7
población	277	458	316	469	659	906	7
y	318	458	323	469	659	906	7
los	66	470	77	481	659	906	7
diferentes	80	470	117	481	659	906	7
entornos	120	470	155	481	659	906	7
y	158	470	162	481	659	906	7
situaciones	165	470	208	481	659	906	7
en	211	470	220	481	659	906	7
los	223	470	234	481	659	906	7
que	237	470	251	481	659	906	7
van	254	470	268	481	659	906	7
a	271	470	276	481	659	906	7
consumirse	279	470	323	481	659	906	7
estas	66	481	85	492	659	906	7
raciones,	87	481	121	492	659	906	7
es	124	481	132	492	659	906	7
difícil	135	481	156	492	659	906	7
establecer	159	481	197	492	659	906	7
un	200	481	210	492	659	906	7
valor	213	481	233	492	659	906	7
igual	236	481	255	492	659	906	7
para	258	481	275	492	659	906	7
todos	278	481	300	492	659	906	7
y	303	481	308	492	659	906	7
he-	310	481	323	492	659	906	7
mos	66	493	82	504	659	906	7
optado	84	493	112	504	659	906	7
por	113	493	127	504	659	906	7
satisfacer	129	493	165	504	659	906	7
el	166	493	173	504	659	906	7
escenario	174	493	210	504	659	906	7
más	212	493	228	504	659	906	7
exigente.	229	493	263	504	659	906	7
Por	264	493	278	504	659	906	7
ello,	280	493	296	504	659	906	7
hemos	297	493	323	504	659	906	7
utilizado	66	505	100	516	659	906	7
como	103	505	125	516	659	906	7
referencia	127	505	165	516	659	906	7
la	167	505	175	516	659	906	7
ingesta	177	505	204	516	659	906	7
que	207	505	221	516	659	906	7
cubra	224	505	246	516	659	906	7
adecuadamente	249	505	309	516	659	906	7
las	312	505	323	516	659	906	7
necesidades	66	517	111	528	659	906	7
de	113	517	123	528	659	906	7
un	125	517	135	528	659	906	7
varón	137	517	160	528	659	906	7
de	162	517	171	528	659	906	7
20-40	173	517	195	528	659	906	7
años,	197	517	217	528	659	906	7
de	219	517	228	528	659	906	7
75-80	231	517	252	528	659	906	7
kilos	254	517	273	528	659	906	7
de	275	517	284	528	659	906	7
peso,	286	517	306	528	659	906	7
que	308	517	323	528	659	906	7
desarrolla	66	529	104	540	659	906	7
una	107	529	122	540	659	906	7
actividad	124	529	160	540	659	906	7
física	162	529	182	540	659	906	7
intensa	185	529	213	540	659	906	7
durante	215	529	245	540	659	906	7
el	248	529	255	540	659	906	7
día.	257	529	272	540	659	906	7
Esto	274	529	292	540	659	906	7
supone	295	529	323	540	659	906	7
ingerir	66	541	91	552	659	906	7
unas	95	541	113	552	659	906	7
3.600	116	541	137	552	659	906	7
kilocalorías	140	541	185	552	659	906	7
al	188	541	195	552	659	906	7
día	199	541	211	552	659	906	7
15	211	542	216	548	659	906	7
.	216	541	219	552	659	906	7
Una	222	541	239	552	659	906	7
mujer	242	541	265	552	659	906	7
de	268	541	277	552	659	906	7
esa	280	541	293	552	659	906	7
edad	296	541	315	552	659	906	7
y	318	541	323	552	659	906	7
con	66	553	80	564	659	906	7
la	83	553	90	564	659	906	7
misma	93	553	119	564	659	906	7
actividad	122	553	157	564	659	906	7
física	160	553	180	564	659	906	7
necesitaría	183	553	224	564	659	906	7
ingerir	227	553	252	564	659	906	7
diariamente	255	553	301	564	659	906	7
unas	304	553	323	564	659	906	7
2.800	66	565	87	576	659	906	7
kilocalorías.	90	565	136	576	659	906	7
Esta	139	565	157	576	659	906	7
asunción	160	565	194	576	659	906	7
coincide	197	565	229	576	659	906	7
con	232	565	246	576	659	906	7
la	249	565	256	576	659	906	7
ingesta	259	565	286	576	659	906	7
energéti-	289	565	323	576	659	906	7
ca	66	577	75	588	659	906	7
recomendada	78	577	130	588	659	906	7
para	133	577	150	588	659	906	7
el	153	577	160	588	659	906	7
“soldado	163	577	198	588	659	906	7
de	201	577	210	588	659	906	7
referencia	213	577	250	588	659	906	7
de	253	577	262	588	659	906	7
la	265	577	272	588	659	906	7
OTAN”	275	577	307	588	659	906	7
du-	309	577	323	588	659	906	7
rante	66	589	86	600	659	906	7
operaciones	89	589	135	600	659	906	7
consideradas	138	589	188	600	659	906	7
“normales”	191	589	236	600	659	906	7
para	238	589	256	600	659	906	7
la	259	589	266	600	659	906	7
OTAN,	269	589	298	600	659	906	7
como	301	589	323	600	659	906	7
mantenimiento	66	600	125	611	659	906	7
de	128	600	137	611	659	906	7
la	139	600	147	611	659	906	7
paz	149	600	163	611	659	906	7
o	166	600	171	611	659	906	7
extinción	173	600	209	611	659	906	7
de	211	600	221	611	659	906	7
incendios,	223	600	262	611	659	906	7
que	264	600	279	611	659	906	7
aparece	281	600	311	611	659	906	7
en	313	600	323	611	659	906	7
el	66	612	73	623	659	906	7
STANAG	75	612	115	623	659	906	7
2937	117	612	135	623	659	906	7
y	138	612	143	623	659	906	7
en	145	612	154	623	659	906	7
el	157	612	163	623	659	906	7
documento	165	612	209	623	659	906	7
técnico	212	612	239	623	659	906	7
sobre	242	612	263	623	659	906	7
nutrición	265	612	301	623	659	906	7
y	303	612	308	623	659	906	7
ali-	310	612	323	623	659	906	7
mentación	66	624	107	635	659	906	7
en	109	624	118	635	659	906	7
operaciones	120	624	167	635	659	906	7
militares	169	624	202	635	659	906	7
que	204	624	218	635	659	906	7
ha	221	624	230	635	659	906	7
servido	233	624	261	635	659	906	7
de	263	624	272	635	659	906	7
base	274	624	291	635	659	906	7
científi-	294	624	323	635	659	906	7
ca	66	636	75	647	659	906	7
para	77	636	95	647	659	906	7
su	97	636	106	647	659	906	7
elaboración	108	636	153	647	659	906	7
16	153	637	159	643	659	906	7
.	158	636	161	647	659	906	7
El	163	636	172	647	659	906	7
rango	174	636	197	647	659	906	7
recomendado	199	636	252	647	659	906	7
para	255	636	272	647	659	906	7
la	275	636	282	647	659	906	7
población	284	636	323	647	659	906	7
general	66	648	94	659	659	906	7
de	96	648	106	659	659	906	7
distribución	108	648	154	659	659	906	7
de	156	648	165	659	659	906	7
esta	168	648	183	659	659	906	7
energía	185	648	213	659	659	906	7
entre	215	648	235	659	659	906	7
los	237	648	248	659	659	906	7
macronutrientes	250	648	313	659	659	906	7
es	315	648	323	659	659	906	7
que	66	660	80	671	659	906	7
un	82	660	93	671	659	906	7
10-15	95	660	116	671	659	906	7
%	118	660	126	671	659	906	7
del	128	660	140	671	659	906	7
valor	142	660	162	671	659	906	7
calórico	164	660	195	671	659	906	7
de	198	660	207	671	659	906	7
la	209	660	216	671	659	906	7
dieta	218	660	237	671	659	906	7
proceda	240	660	271	671	659	906	7
de	273	660	282	671	659	906	7
las	284	660	295	671	659	906	7
proteí-	297	660	323	671	659	906	7
nas;	66	672	82	683	659	906	7
la	84	672	91	683	659	906	7
grasa	93	672	114	683	659	906	7
represente	116	672	156	683	659	906	7
el	158	672	164	683	659	906	7
30	166	672	176	683	659	906	7
%	178	672	186	683	659	906	7
como	188	672	210	683	659	906	7
máximo	212	672	244	683	659	906	7
y	246	672	251	683	659	906	7
hasta	253	672	274	683	659	906	7
el	276	672	283	683	659	906	7
35	285	672	294	683	659	906	7
%	297	672	304	683	659	906	7
si	307	672	313	683	659	906	7
se	315	672	323	683	659	906	7
consume	66	684	100	695	659	906	7
una	104	684	119	695	659	906	7
alta	122	684	136	695	659	906	7
proporción	140	684	183	695	659	906	7
de	186	684	196	695	659	906	7
ácidos	199	684	224	695	659	906	7
grasos	227	684	252	695	659	906	7
monoinsaturados	255	684	323	695	659	906	7
y	66	696	71	707	659	906	7
polinsaturados;	73	696	133	707	659	906	7
y	136	696	140	707	659	906	7
el	143	696	149	707	659	906	7
resto	152	696	171	707	659	906	7
(siempre	173	696	206	707	659	906	7
más	209	696	225	707	659	906	7
del	227	696	239	707	659	906	7
50	241	696	251	707	659	906	7
%)	253	696	264	707	659	906	7
proceda	266	696	297	707	659	906	7
de	300	696	309	707	659	906	7
los	312	696	323	707	659	906	7
hidratos	66	708	98	719	659	906	7
de	101	708	110	719	659	906	7
carbono,	113	708	147	719	659	906	7
mayoritariamente	150	708	219	719	659	906	7
complejos	222	708	261	719	659	906	7
e	264	708	268	719	659	906	7
integrales	271	708	308	719	659	906	7
17,18	308	708	320	715	659	906	7
.	320	708	323	719	659	906	7
Sin	66	719	79	730	659	906	7
embargo,	80	719	117	730	659	906	7
en	118	719	127	730	659	906	7
este	129	719	144	730	659	906	7
documento	145	719	189	730	659	906	7
técnico	191	719	218	730	659	906	7
y	220	719	225	730	659	906	7
en	226	719	235	730	659	906	7
el	237	719	244	730	659	906	7
STANAG	245	719	285	730	659	906	7
se	286	719	294	730	659	906	7
explica	296	719	323	730	659	906	7
que	66	731	80	742	659	906	7
el	83	731	89	742	659	906	7
reparto	92	731	120	742	659	906	7
de	122	731	132	742	659	906	7
macronutrientes	134	731	197	742	659	906	7
para	199	731	217	742	659	906	7
alcanzar	219	731	252	742	659	906	7
3.600	254	731	275	742	659	906	7
Kcal/día	277	731	310	742	659	906	7
ha	313	731	323	742	659	906	7
de	66	743	75	754	659	906	7
ser	77	743	88	754	659	906	7
118-185	90	743	121	754	659	906	7
g	123	743	127	754	659	906	7
de	129	743	139	754	659	906	7
proteínas	141	743	176	754	659	906	7
(13	178	743	191	754	659	906	7
%-20,5	193	743	219	754	659	906	7
%),	221	743	234	754	659	906	7
un	236	743	247	754	659	906	7
rango	249	743	271	754	659	906	7
más	273	743	289	754	659	906	7
alto	291	743	306	754	659	906	7
que	308	743	323	754	659	906	7
se	66	755	74	766	659	906	7
justifica	77	755	107	766	659	906	7
por	109	755	123	766	659	906	7
la	126	755	133	766	659	906	7
intensa	136	755	164	766	659	906	7
actividad	167	755	202	766	659	906	7
física	205	755	225	766	659	906	7
desarrollada	228	755	276	766	659	906	7
durante	279	755	309	766	659	906	7
las	312	755	323	766	659	906	7
operaciones	66	767	112	778	659	906	7
militares;	114	767	150	778	659	906	7
54-140	151	767	177	778	659	906	7
g	179	767	184	778	659	906	7
de	185	767	195	778	659	906	7
lípidos	196	767	222	778	659	906	7
(13,5	224	767	243	778	659	906	7
%-35	245	767	265	778	659	906	7
%)	267	767	277	778	659	906	7
y	279	767	284	778	659	906	7
404-584	286	767	316	778	659	906	7
g	318	767	323	778	659	906	7
de	66	779	75	790	659	906	7
hidratos	77	779	109	790	659	906	7
de	111	779	120	790	659	906	7
carbono	122	779	155	790	659	906	7
(45	157	779	169	790	659	906	7
%-65	171	779	191	790	659	906	7
%).	193	779	206	790	659	906	7
188Sanid.	66	812	127	824	659	906	7
mil.	130	813	146	824	659	906	7
2016;	148	813	172	824	659	906	7
72	174	813	184	824	659	906	7
(3)	187	813	202	824	659	906	7
En	351	351	362	362	659	906	7
nuestro	365	351	394	362	659	906	7
estudio,	396	351	428	362	659	906	7
los	430	351	442	362	659	906	7
cinco	444	351	465	362	659	906	7
tipos	467	351	487	362	659	906	7
de	489	351	498	362	659	906	7
menú	501	351	523	362	659	906	7
estándar	525	351	559	362	659	906	7
y	562	351	566	362	659	906	7
el	568	351	575	362	659	906	7
mu-	577	351	593	362	659	906	7
sulmán	337	363	366	374	659	906	7
cubren	369	363	396	374	659	906	7
de	399	363	409	374	659	906	7
manera	411	363	442	374	659	906	7
adecuada	444	363	483	374	659	906	7
las	486	363	497	374	659	906	7
necesidades	499	363	546	374	659	906	7
energéticas	549	363	593	374	659	906	7
del	337	375	349	386	659	906	7
personal	352	375	386	386	659	906	7
militar	389	375	416	386	659	906	7
durante	419	375	450	386	659	906	7
un	453	375	464	386	659	906	7
día	466	375	479	386	659	906	7
de	482	375	491	386	659	906	7
trabajo	494	375	523	386	659	906	7
intenso.	526	375	557	386	659	906	7
Su	560	375	571	386	659	906	7
prin-	573	375	593	386	659	906	7
cipal	337	387	356	398	659	906	7
deficiencia	358	387	401	398	659	906	7
es	403	387	411	398	659	906	7
que	413	387	428	398	659	906	7
la	430	387	437	398	659	906	7
energía	440	387	469	398	659	906	7
aportada	471	387	508	398	659	906	7
procede	510	387	542	398	659	906	7
en	544	387	553	398	659	906	7
exceso	556	387	582	398	659	906	7
de	584	387	593	398	659	906	7
los	337	399	348	410	659	906	7
lípidos,	351	399	380	410	659	906	7
que	383	399	398	410	659	906	7
en	400	399	410	410	659	906	7
todos	413	399	435	410	659	906	7
los	438	399	449	410	659	906	7
casos	452	399	474	410	659	906	7
supera	476	399	503	410	659	906	7
el	506	399	513	410	659	906	7
porcentaje	515	399	558	410	659	906	7
máximo	560	399	593	410	659	906	7
recomendado	337	411	392	422	659	906	7
del	394	411	406	422	659	906	7
35	409	411	419	422	659	906	7
%	421	411	429	422	659	906	7
y	432	411	437	422	659	906	7
llega	440	411	458	422	659	906	7
a	461	411	466	422	659	906	7
representar	469	411	514	422	659	906	7
hasta	517	411	538	422	659	906	7
el	541	411	548	422	659	906	7
45	551	411	560	422	659	906	7
%	563	411	571	422	659	906	7
de	574	411	583	422	659	906	7
la	586	411	593	422	659	906	7
energía	337	423	366	434	659	906	7
ingerida	369	423	402	434	659	906	7
en	405	423	414	434	659	906	7
el	417	423	424	434	659	906	7
menú	427	423	449	434	659	906	7
1	452	423	457	434	659	906	7
(202	460	423	478	434	659	906	7
g	481	423	486	434	659	906	7
de	489	423	498	434	659	906	7
lípidos).	501	423	534	434	659	906	7
Esta	537	423	555	434	659	906	7
cantidad	558	423	593	434	659	906	7
supera	337	434	363	445	659	906	7
el	366	434	373	445	659	906	7
contenido	375	434	415	445	659	906	7
en	418	434	427	445	659	906	7
la	429	434	437	445	659	906	7
mayoría	439	434	472	445	659	906	7
de	474	434	484	445	659	906	7
las	486	434	497	445	659	906	7
raciones	500	434	533	445	659	906	7
de	535	434	545	445	659	906	7
combate	547	434	581	445	659	906	7
de	584	434	593	445	659	906	7
otros	337	446	357	457	659	906	7
países	360	446	384	457	659	906	7
de	387	446	397	457	659	906	7
la	399	446	407	457	659	906	7
OTAN,	410	446	440	457	659	906	7
que	442	446	457	457	659	906	7
oscila	460	446	483	457	659	906	7
entre	486	446	506	457	659	906	7
89	509	446	518	457	659	906	7
g	521	446	526	457	659	906	7
y	529	446	534	457	659	906	7
157	536	446	551	457	659	906	7
g	554	446	558	457	659	906	7
para	561	446	579	457	659	906	7
las	582	446	593	457	659	906	7
raciones	337	458	370	469	659	906	7
estándar,	373	458	409	469	659	906	7
con	411	458	426	469	659	906	7
un	429	458	439	469	659	906	7
contenido	442	458	482	469	659	906	7
medio	484	458	509	469	659	906	7
de	512	458	521	469	659	906	7
126	524	458	538	469	659	906	7
g	541	458	545	469	659	906	7
(coeficiente	548	458	593	469	659	906	7
de	337	470	346	481	659	906	7
variación	349	470	386	481	659	906	7
del	388	470	400	481	659	906	7
15	403	470	412	481	659	906	7
%)	415	470	426	481	659	906	7
13	426	471	431	477	659	906	7
.	431	470	434	481	659	906	7
El	436	470	445	481	659	906	7
menú	448	470	470	481	659	906	7
1	472	470	477	481	659	906	7
incluso	479	470	508	481	659	906	7
aporta	510	470	537	481	659	906	7
más	539	470	555	481	659	906	7
grasa	558	470	579	481	659	906	7
to-	582	470	593	481	659	906	7
tal	337	482	347	493	659	906	7
que	350	482	365	493	659	906	7
la	367	482	375	493	659	906	7
ración	377	482	403	493	659	906	7
del	406	482	418	493	659	906	7
ejército	421	482	450	493	659	906	7
noruego	453	482	486	493	659	906	7
FR	489	482	503	493	659	906	7
5000	506	482	525	493	659	906	7
(Feltrasjon	527	482	571	493	659	906	7
5000	574	482	593	493	659	906	7
Kcal)	337	494	359	505	659	906	7
diseñada	361	494	397	505	659	906	7
para	399	494	418	505	659	906	7
operaciones	420	494	468	505	659	906	7
en	470	494	479	505	659	906	7
el	482	494	488	505	659	906	7
Ártico	491	494	517	505	659	906	7
y	519	494	524	505	659	906	7
que	526	494	541	505	659	906	7
contiene	543	494	577	505	659	906	7
183	579	494	593	505	659	906	7
g	337	506	341	517	659	906	7
de	344	506	353	517	659	906	7
lípidos.	356	506	385	517	659	906	7
Es	388	506	398	517	659	906	7
cierto	400	506	423	517	659	906	7
que	426	506	441	517	659	906	7
los	443	506	455	517	659	906	7
niveles	457	506	484	517	659	906	7
de	487	506	496	517	659	906	7
actividad	499	506	536	517	659	906	7
física	538	506	559	517	659	906	7
durante	562	506	593	517	659	906	7
maniobras	337	518	380	529	659	906	7
y	382	518	387	529	659	906	7
en	389	518	399	529	659	906	7
operaciones	401	518	449	529	659	906	7
son	452	518	466	529	659	906	7
superiores	469	518	510	529	659	906	7
a	512	518	517	529	659	906	7
los	519	518	531	529	659	906	7
que	533	518	548	529	659	906	7
la	551	518	558	529	659	906	7
mayoría	560	518	593	529	659	906	7
de	337	530	346	541	659	906	7
la	349	530	356	541	659	906	7
población	359	530	399	541	659	906	7
desarrolla	402	530	442	541	659	906	7
pero	445	530	463	541	659	906	7
dado	466	530	486	541	659	906	7
que	489	530	504	541	659	906	7
el	507	530	513	541	659	906	7
contenido	516	530	557	541	659	906	7
en	560	530	569	541	659	906	7
grasa	572	530	593	541	659	906	7
se	337	542	345	553	659	906	7
expresa	347	542	377	553	659	906	7
como	379	542	401	553	659	906	7
proporción	403	542	448	553	659	906	7
del	450	542	462	553	659	906	7
contenido	464	542	504	553	659	906	7
total	506	542	525	553	659	906	7
de	527	542	537	553	659	906	7
energía,	539	542	570	553	659	906	7
al	572	542	580	553	659	906	7
ser	582	542	593	553	659	906	7
mayor	337	553	362	564	659	906	7
el	365	553	372	564	659	906	7
aporte	374	553	400	564	659	906	7
energético	403	553	444	564	659	906	7
de	447	553	456	564	659	906	7
los	459	553	470	564	659	906	7
menús	473	553	499	564	659	906	7
será	501	553	517	564	659	906	7
mayor	520	553	546	564	659	906	7
la	548	553	556	564	659	906	7
cantidad	558	553	593	564	659	906	7
de	337	565	346	576	659	906	7
grasa	349	565	370	576	659	906	7
ingerida.	373	565	409	576	659	906	7
En	412	565	423	576	659	906	7
cambio,	426	565	458	576	659	906	7
no	461	565	471	576	659	906	7
existe	474	565	497	576	659	906	7
evidencia	499	565	537	576	659	906	7
científica	540	565	576	576	659	906	7
que	579	565	593	576	659	906	7
avale	337	577	357	588	659	906	7
que	360	577	375	588	659	906	7
una	378	577	393	588	659	906	7
mayor	397	577	422	588	659	906	7
actividad	425	577	462	588	659	906	7
física	466	577	487	588	659	906	7
justifique	490	577	527	588	659	906	7
el	530	577	537	588	659	906	7
cambio	540	577	570	588	659	906	7
en	573	577	583	588	659	906	7
la	586	577	593	588	659	906	7
proporción	337	589	382	600	659	906	7
de	385	589	394	600	659	906	7
los	397	589	408	600	659	906	7
macronutrientes	411	589	476	600	659	906	7
en	479	589	489	600	659	906	7
la	491	589	499	600	659	906	7
dieta	502	589	521	600	659	906	7
y	524	589	529	600	659	906	7
la	532	589	539	600	659	906	7
excesiva	542	589	574	600	659	906	7
pre-	577	589	593	600	659	906	7
sencia	337	601	361	612	659	906	7
de	364	601	373	612	659	906	7
lípidos.	375	601	405	612	659	906	7
El	351	613	360	624	659	906	7
conocimiento	362	613	415	624	659	906	7
científico	417	613	452	624	659	906	7
actual	454	613	478	624	659	906	7
en	480	613	489	624	659	906	7
nutrición	491	613	526	624	659	906	7
desecha	529	613	559	624	659	906	7
las	561	613	572	624	659	906	7
reco-	574	613	593	624	659	906	7
mendaciones	337	625	387	636	659	906	7
basadas	389	625	420	636	659	906	7
en	423	625	432	636	659	906	7
nutrientes	434	625	472	636	659	906	7
y	474	625	479	636	659	906	7
prefiere	481	625	510	636	659	906	7
hacer	513	625	534	636	659	906	7
recomendacio-	536	625	593	636	659	906	7
nes	337	637	349	648	659	906	7
basadas	353	637	383	648	659	906	7
en	387	637	396	648	659	906	7
patrones	399	637	432	648	659	906	7
dietéticos,	435	637	474	648	659	906	7
como	477	637	499	648	659	906	7
la	502	637	509	648	659	906	7
dieta	512	637	531	648	659	906	7
mediterránea	534	637	585	648	659	906	7
19	585	637	591	644	659	906	7
.	591	637	593	648	659	906	7
Además,	337	649	371	660	659	906	7
a	374	649	378	660	659	906	7
la	381	649	388	660	659	906	7
hora	391	649	410	660	659	906	7
de	413	649	422	660	659	906	7
confeccionar	425	649	474	660	659	906	7
un	477	649	488	660	659	906	7
menú	491	649	512	660	659	906	7
nunca	515	649	539	660	659	906	7
debe	542	649	560	660	659	906	7
olvidar-	563	649	593	660	659	906	7
se	337	661	344	672	659	906	7
conjugar	347	661	381	672	659	906	7
los	384	661	395	672	659	906	7
requerimientos	398	661	456	672	659	906	7
técnicos	459	661	490	672	659	906	7
y	493	661	498	672	659	906	7
nutricionales	501	661	550	672	659	906	7
que	553	661	567	672	659	906	7
deben	570	661	593	672	659	906	7
cumplir	337	672	367	683	659	906	7
las	369	672	380	683	659	906	7
RIC	382	672	400	683	659	906	7
con	402	672	416	683	659	906	7
la	419	672	426	683	659	906	7
satisfacción	428	672	473	683	659	906	7
de	476	672	485	683	659	906	7
los	487	672	498	683	659	906	7
gustos	501	672	526	683	659	906	7
y	528	672	533	683	659	906	7
expectativas	535	672	582	683	659	906	7
de	584	672	593	683	659	906	7
los	337	684	348	695	659	906	7
potenciales	350	684	393	695	659	906	7
consumidores.	394	684	450	695	659	906	7
En	452	684	463	695	659	906	7
este	465	684	479	695	659	906	7
sentido,	481	684	511	695	659	906	7
es	513	684	521	695	659	906	7
cierto	522	684	544	695	659	906	7
que	546	684	560	695	659	906	7
la	562	684	569	695	659	906	7
medi-	571	684	593	695	659	906	7
da	337	696	347	707	659	906	7
de	349	696	358	707	659	906	7
la	360	696	367	707	659	906	7
grasa	369	696	390	707	659	906	7
total	392	696	410	707	659	906	7
no	412	696	422	707	659	906	7
es	424	696	432	707	659	906	7
un	434	696	444	707	659	906	7
indicador	446	696	483	707	659	906	7
fiable	485	696	506	707	659	906	7
de	508	696	517	707	659	906	7
la	519	696	526	707	659	906	7
calidad	528	696	556	707	659	906	7
de	558	696	568	707	659	906	7
la	570	696	577	707	659	906	7
die-	579	696	593	707	659	906	7
ta	337	708	344	719	659	906	7
y	347	708	352	719	659	906	7
hubiera	354	708	384	719	659	906	7
sido	387	708	403	719	659	906	7
adecuado	405	708	443	719	659	906	7
conocer	445	708	476	719	659	906	7
el	479	708	485	719	659	906	7
perfil	488	708	508	719	659	906	7
de	511	708	520	719	659	906	7
ácidos	523	708	547	719	659	906	7
grasos,	550	708	576	719	659	906	7
que	579	708	593	719	659	906	7
debería	337	720	365	731	659	906	7
analizarse	368	720	406	731	659	906	7
en	408	720	418	731	659	906	7
estudios	420	720	452	731	659	906	7
posteriores.	454	720	498	731	659	906	7
Sin	500	720	513	731	659	906	7
embargo,	515	720	552	731	659	906	7
en	554	720	563	731	659	906	7
aras	566	720	582	731	659	906	7
de	584	720	593	731	659	906	7
prevenir	337	732	368	743	659	906	7
enfermedades	371	732	424	743	659	906	7
tan	427	732	440	743	659	906	7
prevalentes	442	732	485	743	659	906	7
en	488	732	497	743	659	906	7
la	499	732	507	743	659	906	7
sociedad	509	732	543	743	659	906	7
actual	545	732	569	743	659	906	7
como	571	732	593	743	659	906	7
las	337	744	347	755	659	906	7
enfermedades	350	744	404	755	659	906	7
cardiovasculares	407	744	471	755	659	906	7
o	474	744	479	755	659	906	7
la	482	744	489	755	659	906	7
diabetes	492	744	524	755	659	906	7
convendría	527	744	570	755	659	906	7
redu-	573	744	593	755	659	906	7
cir	337	756	347	767	659	906	7
el	349	756	356	767	659	906	7
contenido	358	756	397	767	659	906	7
en	399	756	408	767	659	906	7
lípidos	411	756	437	767	659	906	7
mediante	439	756	475	767	659	906	7
la	477	756	484	767	659	906	7
disminución	487	756	534	767	659	906	7
de	536	756	545	767	659	906	7
la	548	756	555	767	659	906	7
presencia	557	756	593	767	659	906	7
de	337	768	346	779	659	906	7
productos	348	768	387	779	659	906	7
muy	389	768	407	779	659	906	7
ricos	409	768	428	779	659	906	7
en	430	768	439	779	659	906	7
ácidos	441	768	466	779	659	906	7
grasos	468	768	493	779	659	906	7
saturados,	495	768	535	779	659	906	7
como	537	768	559	779	659	906	7
el	561	768	568	779	659	906	7
paté	570	768	586	779	659	906	7
y	589	768	593	779	659	906	7
otras	337	780	356	791	659	906	7
carnes	358	780	383	791	659	906	7
procesadas,	385	780	429	791	659	906	7
y	431	780	436	791	659	906	7
elevar	438	780	461	791	659	906	7
el	463	780	469	791	659	906	7
contenido	471	780	510	791	659	906	7
en	512	780	521	791	659	906	7
hidratos	523	780	555	791	659	906	7
de	557	780	566	791	659	906	7
carbo-	568	780	593	791	659	906	7
Análisis	97	64	138	78	659	906	8
de	141	64	152	78	659	906	8
la	155	64	165	78	659	906	8
energía	168	64	204	78	659	906	8
y	207	64	213	78	659	906	8
nutrientes	216	64	267	78	659	906	8
de	270	64	282	78	659	906	8
las	285	64	299	78	659	906	8
raciones	302	64	344	78	659	906	8
individuales	347	64	408	78	659	906	8
de	411	64	423	78	659	906	8
combate	426	64	469	78	659	906	8
y	472	64	478	78	659	906	8
su	481	64	492	78	659	906	8
adecuación...	495	64	563	78	659	906	8
no	66	98	76	109	659	906	8
complejos,	78	98	119	109	659	906	8
preferentemente	121	98	184	109	659	906	8
procedentes	185	98	231	109	659	906	8
de	233	98	242	109	659	906	8
alimentos	244	98	282	109	659	906	8
integrales,	284	98	323	109	659	906	8
para	66	110	84	121	659	906	8
aumentar	86	110	123	121	659	906	8
también	125	110	157	121	659	906	8
el	159	110	166	121	659	906	8
contenido	168	110	206	121	659	906	8
de	208	110	218	121	659	906	8
fibra.	220	110	240	121	659	906	8
Las	80	124	95	135	659	906	8
diferencias	97	124	138	135	659	906	8
entre	140	124	159	135	659	906	8
el	162	124	168	135	659	906	8
contenido	170	124	209	135	659	906	8
en	211	124	220	135	659	906	8
proteínas	222	124	258	135	659	906	8
y	260	124	265	135	659	906	8
lípidos	267	124	293	135	659	906	8
obteni-	295	124	323	135	659	906	8
dos	66	136	80	147	659	906	8
mediante	81	136	117	147	659	906	8
análisis	119	136	147	147	659	906	8
químico	149	136	181	147	659	906	8
y	182	136	187	147	659	906	8
el	189	136	195	147	659	906	8
expresado	197	136	236	147	659	906	8
en	237	136	247	147	659	906	8
el	248	136	255	147	659	906	8
PPT	256	136	274	147	659	906	8
pueden	275	136	304	147	659	906	8
obe-	305	136	323	147	659	906	8
decer	66	147	87	158	659	906	8
a	89	147	94	158	659	906	8
que	96	147	110	158	659	906	8
en	112	147	121	158	659	906	8
las	123	147	134	158	659	906	8
empresas	136	147	172	158	659	906	8
alimentarias	174	147	221	158	659	906	8
el	223	147	230	158	659	906	8
contenido	232	147	271	158	659	906	8
de	273	147	282	158	659	906	8
nutrientes	284	147	323	158	659	906	8
suele	66	159	85	170	659	906	8
calcularse	87	159	125	170	659	906	8
a	127	159	132	170	659	906	8
partir	134	159	156	170	659	906	8
de	158	159	167	170	659	906	8
tablas	169	159	191	170	659	906	8
de	193	159	203	170	659	906	8
composición	204	159	254	170	659	906	8
de	256	159	265	170	659	906	8
alimentos,	267	159	306	170	659	906	8
que	308	159	323	170	659	906	8
expresan	66	171	100	182	659	906	8
el	102	171	109	182	659	906	8
contenido	111	171	150	182	659	906	8
medio	152	171	177	182	659	906	8
de	179	171	188	182	659	906	8
nutrientes	191	171	229	182	659	906	8
y	231	171	236	182	659	906	8
no	238	171	248	182	659	906	8
contemplan	251	171	297	182	659	906	8
las	299	171	310	182	659	906	8
ló-	312	171	323	182	659	906	8
gicas	66	183	85	194	659	906	8
variaciones	87	183	131	194	659	906	8
individuales	133	183	179	194	659	906	8
de	181	183	190	194	659	906	8
los	192	183	203	194	659	906	8
productos.	206	183	246	194	659	906	8
Además,	248	183	282	194	659	906	8
es	284	183	292	194	659	906	8
normal	294	183	323	194	659	906	8
que	66	195	80	206	659	906	8
exista	82	195	104	206	659	906	8
cierta	106	195	127	206	659	906	8
variabilidad	129	195	175	206	659	906	8
entre	177	195	197	206	659	906	8
las	198	195	209	206	659	906	8
unidades	211	195	246	206	659	906	8
de	247	195	257	206	659	906	8
producción,	259	195	305	206	659	906	8
más	307	195	323	206	659	906	8
aun	66	207	81	218	659	906	8
tratándose	83	207	124	218	659	906	8
de	127	207	136	218	659	906	8
platos	139	207	162	218	659	906	8
preparados.	164	207	210	218	659	906	8
Sin	212	207	225	218	659	906	8
embargo,	228	207	264	218	659	906	8
en	266	207	276	218	659	906	8
algunos	278	207	308	218	659	906	8
ca-	311	207	323	218	659	906	8
sos	66	219	78	230	659	906	8
las	80	219	91	230	659	906	8
diferencias	92	219	134	230	659	906	8
son	135	219	149	230	659	906	8
notables	151	219	183	230	659	906	8
y	185	219	190	230	659	906	8
no	191	219	202	230	659	906	8
se	203	219	211	230	659	906	8
justifican	213	219	248	230	659	906	8
por	250	219	263	230	659	906	8
las	265	219	276	230	659	906	8
dos	277	219	291	230	659	906	8
razones	293	219	323	230	659	906	8
anteriores.	66	231	106	242	659	906	8
Por	108	231	122	242	659	906	8
esta	124	231	139	242	659	906	8
razón,	142	231	166	242	659	906	8
sería	168	231	186	242	659	906	8
conveniente	188	231	234	242	659	906	8
realizar	236	231	265	242	659	906	8
el	267	231	274	242	659	906	8
seguimiento	276	231	323	242	659	906	8
y	66	243	71	254	659	906	8
control	73	243	101	254	659	906	8
de	103	243	113	254	659	906	8
los	115	243	126	254	659	906	8
productos	129	243	168	254	659	906	8
que	170	243	184	254	659	906	8
se	187	243	194	254	659	906	8
incluyen	197	243	229	254	659	906	8
en	232	243	241	254	659	906	8
los	243	243	254	254	659	906	8
diferentes	257	243	294	254	659	906	8
módu-	297	243	323	254	659	906	8
los,	66	255	79	266	659	906	8
estando	81	255	111	266	659	906	8
disponible	113	255	153	266	659	906	8
para	155	255	173	266	659	906	8
esta	175	255	190	266	659	906	8
función	192	255	222	266	659	906	8
el	224	255	231	266	659	906	8
Centro	233	255	260	266	659	906	8
Militar	262	255	289	266	659	906	8
de	291	255	301	266	659	906	8
Vete-	303	255	323	266	659	906	8
rinaria	66	266	92	277	659	906	8
de	94	266	104	277	659	906	8
la	106	266	113	277	659	906	8
Defensa,	115	266	149	277	659	906	8
acreditado	152	266	193	277	659	906	8
en	195	266	204	277	659	906	8
la	206	266	213	277	659	906	8
realización	216	266	257	277	659	906	8
de	260	266	269	277	659	906	8
estas	271	266	290	277	659	906	8
técnicas	292	266	323	277	659	906	8
por	66	278	80	289	659	906	8
la	82	278	89	289	659	906	8
Entidad	91	278	122	289	659	906	8
Nacional	124	278	160	289	659	906	8
de	162	278	171	289	659	906	8
Acreditación.	173	278	226	289	659	906	8
El	80	290	89	301	659	906	8
pliego	91	290	115	301	659	906	8
de	117	290	126	301	659	906	8
prescripciones	129	290	184	301	659	906	8
técnicas	186	290	216	301	659	906	8
no	219	290	229	301	659	906	8
establece	231	290	265	301	659	906	8
la	268	290	275	301	659	906	8
cantidad	277	290	311	301	659	906	8
de	313	290	323	301	659	906	8
sodio	66	302	87	313	659	906	8
que	89	302	103	313	659	906	8
deben	105	302	129	313	659	906	8
incluir	130	302	155	313	659	906	8
las	157	302	168	313	659	906	8
RIC.	170	302	189	313	659	906	8
No	191	302	204	313	659	906	8
obstante,	206	302	241	313	659	906	8
se	243	302	251	313	659	906	8
decidió	253	302	281	313	659	906	8
analizar	283	302	314	313	659	906	8
el	316	302	323	313	659	906	8
contenido	66	314	105	325	659	906	8
por	108	314	121	325	659	906	8
su	124	314	133	325	659	906	8
importancia	136	314	183	325	659	906	8
actual,	186	314	212	325	659	906	8
dada	215	314	234	325	659	906	8
la	237	314	245	325	659	906	8
relación	247	314	278	325	659	906	8
causal	281	314	305	325	659	906	8
que	308	314	323	325	659	906	8
existe	66	326	87	337	659	906	8
entre	89	326	109	337	659	906	8
el	111	326	118	337	659	906	8
consumo	120	326	155	337	659	906	8
de	157	326	167	337	659	906	8
sodio	169	326	190	337	659	906	8
y	192	326	197	337	659	906	8
la	199	326	206	337	659	906	8
hipertensión	208	326	256	337	659	906	8
arterial.	258	326	288	337	659	906	8
El	291	326	299	337	659	906	8
sodio	301	326	323	337	659	906	8
es	66	338	74	349	659	906	8
esencial	76	338	106	349	659	906	8
para	108	338	126	349	659	906	8
mantener	128	338	165	349	659	906	8
la	167	338	174	349	659	906	8
osmolaridad	176	338	225	349	659	906	8
del	227	338	239	349	659	906	8
suero,	241	338	264	349	659	906	8
el	266	338	273	349	659	906	8
volumen	275	338	309	349	659	906	8
ex-	311	338	323	349	659	906	8
tracelular	66	350	103	361	659	906	8
y	105	350	109	361	659	906	8
permitir	111	350	143	361	659	906	8
el	144	350	151	361	659	906	8
transporte	153	350	193	361	659	906	8
activo	194	350	218	361	659	906	8
de	219	350	229	361	659	906	8
moléculas	230	350	269	361	659	906	8
a	271	350	275	361	659	906	8
través	277	350	299	361	659	906	8
de	301	350	310	361	659	906	8
las	312	350	323	361	659	906	8
membranas	66	362	112	373	659	906	8
celulares,	114	362	149	373	659	906	8
pero	152	362	169	373	659	906	8
consumido	172	362	215	373	659	906	8
en	217	362	226	373	659	906	8
exceso	229	362	254	373	659	906	8
interviene	256	362	294	373	659	906	8
de	297	362	306	373	659	906	8
for-	308	362	323	373	659	906	8
ma	66	374	78	385	659	906	8
directa	81	374	107	385	659	906	8
en	109	374	119	385	659	906	8
el	121	374	127	385	659	906	8
incremento	130	374	173	385	659	906	8
de	175	374	185	385	659	906	8
la	187	374	194	385	659	906	8
tensión	196	374	224	385	659	906	8
arterial	227	374	255	385	659	906	8
y	257	374	262	385	659	906	8
el	264	374	270	385	659	906	8
mayor	273	374	297	385	659	906	8
riesgo	299	374	323	385	659	906	8
de	66	386	75	397	659	906	8
padecer	77	386	107	397	659	906	8
alguna	109	386	135	397	659	906	8
enfermedad	137	386	183	397	659	906	8
cardiovascular	184	386	241	397	659	906	8
20,21	240	386	253	393	659	906	8
.	253	385	255	396	659	906	8
Por	257	385	271	396	659	906	8
esta	272	385	288	396	659	906	8
razón,	289	385	314	396	659	906	8
la	315	385	323	396	659	906	8
Organización	66	397	118	408	659	906	8
Mundial	120	397	154	408	659	906	8
de	155	397	165	408	659	906	8
la	166	397	173	408	659	906	8
Salud	175	397	197	408	659	906	8
(OMS)	199	397	227	408	659	906	8
recomienda	228	397	273	408	659	906	8
un	275	397	285	408	659	906	8
consumo	287	397	323	408	659	906	8
máximo	66	409	98	420	659	906	8
diario	101	409	124	420	659	906	8
de	128	409	137	420	659	906	8
2	140	409	145	420	659	906	8
g	148	409	153	420	659	906	8
de	156	409	165	420	659	906	8
sodio	168	409	189	420	659	906	8
por	193	409	206	420	659	906	8
persona	210	409	240	420	659	906	8
22	240	410	246	416	659	906	8
(5	249	409	263	420	659	906	8
g/día	266	409	285	420	659	906	8
de	289	409	298	420	659	906	8
sal)	301	409	315	420	659	906	8
y	318	409	323	420	659	906	8
las	66	421	77	432	659	906	8
autoridades	79	421	125	432	659	906	8
sanitarias,	127	421	166	432	659	906	8
nacionales	168	421	209	432	659	906	8
e	211	421	215	432	659	906	8
internacionales,	217	421	278	432	659	906	8
han	280	421	295	432	659	906	8
puesto	297	421	323	432	659	906	8
en	66	433	75	444	659	906	8
marcha	78	433	107	444	659	906	8
estrategias	109	433	149	444	659	906	8
para	152	433	169	444	659	906	8
promover	172	433	209	444	659	906	8
la	212	433	219	444	659	906	8
reducción	221	433	259	444	659	906	8
del	262	433	273	444	659	906	8
consumo	276	433	311	444	659	906	8
de	313	433	323	444	659	906	8
sal	66	445	77	456	659	906	8
23,24	76	446	89	452	659	906	8
.	89	445	91	456	659	906	8
En	94	445	105	456	659	906	8
nuestro	107	445	136	456	659	906	8
estudio	138	445	166	456	659	906	8
se	168	445	176	456	659	906	8
observa	178	445	208	456	659	906	8
que	211	445	225	456	659	906	8
todos	227	445	249	456	659	906	8
los	251	445	262	456	659	906	8
menús	265	445	290	456	659	906	8
aportan	292	445	323	456	659	906	8
aproximadamente	66	457	136	468	659	906	8
el	138	457	145	468	659	906	8
triple	147	457	167	468	659	906	8
de	169	457	178	468	659	906	8
la	180	457	187	468	659	906	8
cantidad	189	457	223	468	659	906	8
máxima	225	457	257	468	659	906	8
recomendada	259	457	311	468	659	906	8
de	313	457	323	468	659	906	8
sodio	66	469	87	480	659	906	8
por	90	469	103	480	659	906	8
la	106	469	113	480	659	906	8
OMS	116	469	137	480	659	906	8
y	140	469	144	480	659	906	8
algunos	147	469	177	480	659	906	8
módulos,	180	469	215	480	659	906	8
por	218	469	232	480	659	906	8
si	234	469	240	480	659	906	8
solos,	243	469	264	480	659	906	8
contienen	267	469	304	480	659	906	8
más	307	469	323	480	659	906	8
sodio	66	481	87	492	659	906	8
que	89	481	103	492	659	906	8
el	105	481	111	492	659	906	8
recomendado	113	481	166	492	659	906	8
para	168	481	186	492	659	906	8
todo	187	481	206	492	659	906	8
el	207	481	214	492	659	906	8
día.	216	481	230	492	659	906	8
El	232	481	241	492	659	906	8
trabajo	242	481	270	492	659	906	8
y	272	481	276	492	659	906	8
la	278	481	285	492	659	906	8
actividad	287	481	323	492	659	906	8
física	66	493	86	504	659	906	8
intensa	88	493	115	504	659	906	8
aumentan	117	493	156	504	659	906	8
las	158	493	168	504	659	906	8
pérdidas	170	493	203	504	659	906	8
de	205	493	214	504	659	906	8
sodio	216	493	237	504	659	906	8
a	239	493	244	504	659	906	8
través	245	493	268	504	659	906	8
del	269	493	281	504	659	906	8
sudor,	283	493	307	504	659	906	8
que	308	493	323	504	659	906	8
se	66	504	74	515	659	906	8
verían	75	504	99	515	659	906	8
incrementadas	101	504	157	515	659	906	8
en	159	504	168	515	659	906	8
misiones	170	504	204	515	659	906	8
desarrolladas	206	504	257	515	659	906	8
en	259	504	268	515	659	906	8
ambientes	270	504	309	515	659	906	8
ca-	311	504	323	515	659	906	8
lurosos	66	516	94	527	659	906	8
y	96	516	101	527	659	906	8
donde	104	516	128	527	659	906	8
el	131	516	137	527	659	906	8
personal	140	516	173	527	659	906	8
no	175	516	186	527	659	906	8
estuviese	188	516	222	527	659	906	8
aún	225	516	240	527	659	906	8
bien	242	516	259	527	659	906	8
aclimatado.	261	516	306	527	659	906	8
Por	309	516	323	527	659	906	8
esta	66	528	81	539	659	906	8
razón,	84	528	109	539	659	906	8
en	112	528	121	539	659	906	8
el	124	528	131	539	659	906	8
documento	134	528	178	539	659	906	8
técnico	181	528	209	539	659	906	8
que	212	528	226	539	659	906	8
acompaña	229	528	270	539	659	906	8
al	273	528	280	539	659	906	8
STANAG	283	528	323	539	659	906	8
2937	66	540	84	551	659	906	8
(Allied	87	540	113	551	659	906	8
Medical	116	540	147	551	659	906	8
Publication-1.11)	150	540	216	551	659	906	8
se	218	540	226	551	659	906	8
justifica	228	540	258	551	659	906	8
que	261	540	275	551	659	906	8
las	277	540	288	551	659	906	8
raciones	290	540	323	551	659	906	8
aporten	66	552	96	563	659	906	8
2,3	98	552	110	563	659	906	8
g	112	552	117	563	659	906	8
de	119	552	128	563	659	906	8
sodio	131	552	152	563	659	906	8
al	154	552	161	563	659	906	8
día,	163	552	178	563	659	906	8
que	180	552	194	563	659	906	8
podría	197	552	222	563	659	906	8
incrementarse	225	552	279	563	659	906	8
hasta	281	552	302	563	659	906	8
12	304	552	313	563	659	906	8
g/	315	552	323	563	659	906	8
día	66	564	78	575	659	906	8
mediante	80	564	116	575	659	906	8
suplementos	117	564	166	575	659	906	8
y	167	564	172	575	659	906	8
sobres	174	564	198	575	659	906	8
de	200	564	209	575	659	906	8
sal,	211	564	224	575	659	906	8
que	225	564	239	575	659	906	8
se	241	564	249	575	659	906	8
consumirían	250	564	299	575	659	906	8
según	300	564	323	575	659	906	8
fuese	66	576	86	587	659	906	8
necesario.	87	576	125	587	659	906	8
Si	127	576	135	587	659	906	8
bien	136	576	153	587	659	906	8
estas	154	576	173	587	659	906	8
recomendaciones	175	576	241	587	659	906	8
del	243	576	255	587	659	906	8
panel	256	576	278	587	659	906	8
de	279	576	288	587	659	906	8
expertos	290	576	323	587	659	906	8
de	66	588	75	599	659	906	8
la	77	588	84	599	659	906	8
OTAN	86	588	114	599	659	906	8
son	116	588	130	599	659	906	8
superiores	132	588	171	599	659	906	8
a	173	588	178	599	659	906	8
las	180	588	191	599	659	906	8
fijadas	193	588	218	599	659	906	8
por	220	588	234	599	659	906	8
las	236	588	246	599	659	906	8
autoridades	249	588	294	599	659	906	8
sanita-	296	588	323	599	659	906	8
rias,	66	600	82	611	659	906	8
la	85	600	92	611	659	906	8
pequeña	94	600	127	611	659	906	8
diferencia	130	600	168	611	659	906	8
que	171	600	185	611	659	906	8
existe	187	600	209	611	659	906	8
entre	212	600	231	611	659	906	8
ambas	234	600	259	611	659	906	8
(0,3	262	600	276	611	659	906	8
g	279	600	284	611	659	906	8
de	287	600	296	611	659	906	8
sodio)	298	600	323	611	659	906	8
y	66	612	71	623	659	906	8
el	74	612	80	623	659	906	8
corto	83	612	104	623	659	906	8
período	106	612	137	623	659	906	8
de	139	612	149	623	659	906	8
tiempo	151	612	179	623	659	906	8
durante	181	612	212	623	659	906	8
el	215	612	221	623	659	906	8
que	224	612	238	623	659	906	8
van	241	612	255	623	659	906	8
a	258	612	263	623	659	906	8
consumirse	265	612	309	623	659	906	8
las	312	612	323	623	659	906	8
raciones	66	623	98	634	659	906	8
(menos	101	623	130	634	659	906	8
de	133	623	142	634	659	906	8
30	146	623	155	634	659	906	8
días)	158	623	177	634	659	906	8
evita	180	623	199	634	659	906	8
que	202	623	216	634	659	906	8
un	219	623	230	634	659	906	8
consumo	233	623	268	634	659	906	8
de	272	623	281	634	659	906	8
sodio	284	623	305	634	659	906	8
por	309	623	323	634	659	906	8
encima	66	635	94	646	659	906	8
de	96	635	106	646	659	906	8
2	108	635	113	646	659	906	8
g/día	116	635	135	646	659	906	8
pueda	137	635	161	646	659	906	8
tener	164	635	183	646	659	906	8
efectos	186	635	213	646	659	906	8
perjudiciales	215	635	264	646	659	906	8
sobre	266	635	287	646	659	906	8
la	290	635	297	646	659	906	8
salud.	300	635	323	646	659	906	8
En	66	647	77	658	659	906	8
cambio,	79	647	110	658	659	906	8
en	112	647	121	658	659	906	8
el	123	647	130	658	659	906	8
caso	132	647	149	658	659	906	8
de	151	647	160	658	659	906	8
las	162	647	173	658	659	906	8
raciones	175	647	207	658	659	906	8
de	209	647	218	658	659	906	8
combate	220	647	253	658	659	906	8
españolas,	255	647	295	658	659	906	8
el	297	647	303	658	659	906	8
con-	305	647	323	658	659	906	8
tenido	66	659	91	670	659	906	8
de	94	659	103	670	659	906	8
sodio	106	659	127	670	659	906	8
de	130	659	139	670	659	906	8
las	142	659	153	670	659	906	8
RIC	156	659	174	670	659	906	8
y	177	659	181	670	659	906	8
los	184	659	195	670	659	906	8
menús	198	659	223	670	659	906	8
parece	227	659	252	670	659	906	8
excesivo	255	659	286	670	659	906	8
y	289	659	294	670	659	906	8
supera	297	659	323	670	659	906	8
ampliamente	66	671	116	682	659	906	8
cualquier	118	671	154	682	659	906	8
recomendación,	156	671	217	682	659	906	8
además	219	671	248	682	659	906	8
de	250	671	259	682	659	906	8
que	261	671	275	682	659	906	8
todas	276	671	298	682	659	906	8
las	299	671	310	682	659	906	8
ra-	311	671	323	682	659	906	8
ciones	66	683	90	694	659	906	8
contienen	93	683	130	694	659	906	8
cuatro	133	683	157	694	659	906	8
sobres	160	683	184	694	659	906	8
de	187	683	196	694	659	906	8
polvo	198	683	221	694	659	906	8
isotónico	223	683	259	694	659	906	8
defatigante,	261	683	306	694	659	906	8
que	308	683	323	694	659	906	8
aportan	66	695	97	706	659	906	8
1	100	695	104	706	659	906	8
g	107	695	112	706	659	906	8
adicional	115	695	150	706	659	906	8
de	153	695	163	706	659	906	8
cloruro	165	695	194	706	659	906	8
sódico,	197	695	224	706	659	906	8
que	227	695	241	706	659	906	8
podrían	244	695	275	706	659	906	8
ingerirse	278	695	310	706	659	906	8
en	313	695	323	706	659	906	8
caso	66	707	83	718	659	906	8
de	85	707	94	718	659	906	8
una	96	707	111	718	659	906	8
necesidad	113	707	151	718	659	906	8
adicional	153	707	189	718	659	906	8
de	191	707	200	718	659	906	8
sodio.	202	707	225	718	659	906	8
CONCLUSIONES	66	742	145	754	659	906	8
Las	80	760	95	771	659	906	8
raciones	96	760	128	771	659	906	8
individuales	130	760	176	771	659	906	8
de	178	760	187	771	659	906	8
combate	189	760	222	771	659	906	8
cubren	224	760	251	771	659	906	8
satisfactoriamente	252	760	323	771	659	906	8
las	66	772	77	783	659	906	8
necesidades	79	772	124	783	659	906	8
energéticas	126	772	168	783	659	906	8
del	170	772	181	783	659	906	8
personal	183	772	216	783	659	906	8
militar	218	772	244	783	659	906	8
español	246	772	276	783	659	906	8
en	278	772	287	783	659	906	8
misiones	289	772	323	783	659	906	8
y	337	98	341	109	659	906	8
maniobras,	344	98	387	109	659	906	8
habiendo	390	98	425	109	659	906	8
considerado	428	98	475	109	659	906	8
el	478	98	484	109	659	906	8
escenario	486	98	523	109	659	906	8
más	525	98	541	109	659	906	8
exigente,	543	98	577	109	659	906	8
con	579	98	593	109	659	906	8
un	337	110	347	121	659	906	8
reparto	349	110	378	121	659	906	8
razonable	380	110	418	121	659	906	8
de	420	110	429	121	659	906	8
la	431	110	438	121	659	906	8
ingesta	441	110	468	121	659	906	8
energética	470	110	509	121	659	906	8
a	511	110	516	121	659	906	8
lo	518	110	525	121	659	906	8
largo	528	110	548	121	659	906	8
del	550	110	561	121	659	906	8
día.	564	110	578	121	659	906	8
No	580	110	593	121	659	906	8
obstante,	337	122	372	133	659	906	8
existe	375	122	396	133	659	906	8
margen	399	122	428	133	659	906	8
de	431	122	440	133	659	906	8
mejora	443	122	470	133	659	906	8
mediante	473	122	508	133	659	906	8
la	511	122	518	133	659	906	8
reducción	521	122	559	133	659	906	8
del	562	122	573	133	659	906	8
con-	576	122	593	133	659	906	8
tenido	337	134	361	145	659	906	8
de	364	134	373	145	659	906	8
lípidos,	376	134	404	145	659	906	8
especialmente	406	134	460	145	659	906	8
de	462	134	471	145	659	906	8
aquellos	474	134	506	145	659	906	8
procedentes	508	134	554	145	659	906	8
de	557	134	566	145	659	906	8
carnes	569	134	593	145	659	906	8
procesadas,	337	146	381	157	659	906	8
la	384	146	391	157	659	906	8
disminución	393	146	441	157	659	906	8
de	443	146	452	157	659	906	8
la	455	146	462	157	659	906	8
cantidad	465	146	498	157	659	906	8
de	501	146	510	157	659	906	8
sal	513	146	523	157	659	906	8
que	526	146	540	157	659	906	8
se	543	146	550	157	659	906	8
adiciona	553	146	586	157	659	906	8
y	588	146	593	157	659	906	8
el	337	158	343	169	659	906	8
incremento	345	158	389	169	659	906	8
del	391	158	402	169	659	906	8
contenido	404	158	443	169	659	906	8
de	445	158	454	169	659	906	8
hidratos	456	158	488	169	659	906	8
de	489	158	499	169	659	906	8
carbono	501	158	533	169	659	906	8
complejos,	535	158	576	169	659	906	8
pre-	578	158	593	169	659	906	8
feriblemente	337	170	385	181	659	906	8
procedentes	387	170	432	181	659	906	8
de	434	170	444	181	659	906	8
alimentos	446	170	483	181	659	906	8
con	485	170	500	181	659	906	8
alto	502	170	517	181	659	906	8
contenido	519	170	558	181	659	906	8
en	560	170	569	181	659	906	8
fibra.	571	170	591	181	659	906	8
BIBLIOGRAFIA	337	201	408	212	659	906	8
1.	340	224	346	233	659	906	8
World	351	224	371	233	659	906	8
Health	374	224	395	233	659	906	8
Organization.	398	224	442	233	659	906	8
Diet,	445	224	461	233	659	906	8
nutrition	464	224	492	233	659	906	8
and	495	224	507	233	659	906	8
the	510	224	520	233	659	906	8
prevention	523	224	557	233	659	906	8
of	559	224	566	233	659	906	8
chronic	570	224	593	233	659	906	8
diseases.	351	234	378	243	659	906	8
Report	379	234	402	243	659	906	8
of	404	234	410	243	659	906	8
a	413	234	417	243	659	906	8
Joint	419	234	434	243	659	906	8
WHO/FAO	436	234	473	243	659	906	8
expert	475	234	495	243	659	906	8
consultation.	497	234	538	243	659	906	8
Geneva,	540	234	566	243	659	906	8
2003.	568	234	585	243	659	906	8
2.	340	244	346	253	659	906	8
World	351	244	371	253	659	906	8
Health	373	244	395	253	659	906	8
Organization.	398	244	442	253	659	906	8
Global	444	244	467	253	659	906	8
status	469	244	488	253	659	906	8
report	490	244	510	253	659	906	8
on	513	244	521	253	659	906	8
noncommunicable	524	244	582	253	659	906	8
di-	585	244	593	253	659	906	8
seases	351	254	370	263	659	906	8
2014.	372	254	389	263	659	906	8
Geneva,	391	254	417	263	659	906	8
2014.	419	254	436	263	659	906	8
3.	340	264	346	273	659	906	8
Ministerio	351	264	384	273	659	906	8
de	387	264	395	273	659	906	8
Sanidad	398	264	424	273	659	906	8
y	427	264	430	273	659	906	8
Consumo.	433	264	466	273	659	906	8
Estrategia	469	264	501	273	659	906	8
para	504	264	518	273	659	906	8
la	521	264	527	273	659	906	8
nutrición,	530	264	561	273	659	906	8
actividad	564	264	593	273	659	906	8
física	351	274	367	283	659	906	8
y	369	274	373	283	659	906	8
prevención	375	274	410	283	659	906	8
de	412	274	419	283	659	906	8
la	421	274	427	283	659	906	8
obesidad.	429	274	459	283	659	906	8
Madrid,	461	274	487	283	659	906	8
2005.	489	274	506	283	659	906	8
4.	340	284	346	293	659	906	8
Ejército	351	284	376	293	659	906	8
de	378	284	386	293	659	906	8
Tierra	388	284	408	293	659	906	8
Español.	411	284	439	293	659	906	8
Mando	441	284	465	293	659	906	8
de	467	284	475	293	659	906	8
Adiestramiento	477	284	527	293	659	906	8
y	529	284	533	293	659	906	8
Doctrina.	535	284	566	293	659	906	8
Manuel	569	284	593	293	659	906	8
técnico.	351	294	375	303	659	906	8
Alimentación	377	294	420	303	659	906	8
en	422	294	430	303	659	906	8
el	432	294	437	303	659	906	8
Ejército	439	294	464	303	659	906	8
de	466	294	473	303	659	906	8
Tierra.	475	294	497	303	659	906	8
MT7-608.	499	294	531	303	659	906	8
Madrid,	533	294	559	303	659	906	8
2001.	561	294	578	303	659	906	8
5.	340	304	346	313	659	906	8
Arcarazo	351	304	381	313	659	906	8
García	382	304	404	313	659	906	8
LA.	406	304	419	313	659	906	8
La	421	304	430	313	659	906	8
alimentación	432	304	473	313	659	906	8
del	475	304	484	313	659	906	8
Ejército	486	304	511	313	659	906	8
de	513	304	521	313	659	906	8
Tierra	523	304	542	313	659	906	8
en	544	304	552	313	659	906	8
operaciones.	554	304	593	313	659	906	8
La	351	314	360	323	659	906	8
ración	362	314	382	323	659	906	8
individual	384	314	416	323	659	906	8
de	418	314	425	323	659	906	8
combate.	427	314	456	323	659	906	8
San.	457	314	471	323	659	906	8
Mil.	473	314	487	323	659	906	8
2014;	489	314	506	323	659	906	8
70	508	314	515	323	659	906	8
(4):	517	314	528	323	659	906	8
293-306.	530	314	557	323	659	906	8
6.	341	324	346	333	659	906	8
Standardization	351	324	400	333	659	906	8
Agreement	401	324	435	333	659	906	8
STANAG	436	324	468	333	659	906	8
2937.	469	324	485	333	659	906	8
Requirements	487	324	529	333	659	906	8
of	530	324	537	333	659	906	8
Individual	539	324	570	333	659	906	8
Opera-	572	324	593	333	659	906	8
tional	351	334	369	343	659	906	8
Rations	370	334	394	343	659	906	8
for	395	334	404	343	659	906	8
Military	406	334	431	343	659	906	8
Use.	432	334	446	343	659	906	8
Edition	447	334	470	343	659	906	8
4.	472	334	477	343	659	906	8
NSA,	479	334	496	343	659	906	8
October	498	334	523	343	659	906	8
2013.	524	334	540	343	659	906	8
Implantado	542	334	578	343	659	906	8
en	580	334	587	343	659	906	8
el	588	334	593	343	659	906	8
ámbito	351	344	373	353	659	906	8
del	375	344	384	353	659	906	8
Ministerio	385	344	417	353	659	906	8
de	419	344	426	353	659	906	8
Defensa	428	344	453	353	659	906	8
por	455	344	465	353	659	906	8
la	467	344	473	353	659	906	8
Resolución	474	344	508	353	659	906	8
200/14027/14	510	344	550	353	659	906	8
(BOD	552	344	571	353	659	906	8
nº	572	344	579	353	659	906	8
204,	580	344	593	353	659	906	8
de	351	354	358	363	659	906	8
20-10-2014).	360	354	398	363	659	906	8
Disponible	399	354	433	363	659	906	8
en:	434	354	443	363	659	906	8
http://nso.nato.int/nso/nsdd/ListPromulg.html	445	354	585	363	659	906	8
7.	340	364	346	373	659	906	8
ISO	351	364	364	373	659	906	8
937-1978.	366	364	396	373	659	906	8
Meat	398	364	415	373	659	906	8
and	417	364	429	373	659	906	8
meat	431	364	446	373	659	906	8
products.	448	364	478	373	659	906	8
Determination	479	364	526	373	659	906	8
of	528	364	535	373	659	906	8
nitrogen	537	364	564	373	659	906	8
content.	566	364	592	373	659	906	8
8.	340	374	346	383	659	906	8
ISO	351	374	364	383	659	906	8
1443-	366	374	383	383	659	906	8
1973.	385	374	402	383	659	906	8
Meat	404	374	421	383	659	906	8
and	422	374	435	383	659	906	8
meat	436	374	452	383	659	906	8
products.	454	374	483	383	659	906	8
Determination	485	374	532	383	659	906	8
of	534	374	541	383	659	906	8
total	543	374	558	383	659	906	8
fat.	560	374	570	383	659	906	8
9.	340	384	346	393	659	906	8
ISO	351	384	364	393	659	906	8
1442-1997.	366	384	400	393	659	906	8
Meat	402	384	419	393	659	906	8
and	421	384	433	393	659	906	8
meat	435	384	450	393	659	906	8
products.	452	384	481	393	659	906	8
Determination	483	384	530	393	659	906	8
of	532	384	539	393	659	906	8
moisture.	541	384	571	393	659	906	8
10.	337	394	346	403	659	906	8
1ISO	351	394	367	403	659	906	8
936-1998.	369	394	400	403	659	906	8
Meat	402	394	419	403	659	906	8
and	421	394	433	403	659	906	8
meat	435	394	450	403	659	906	8
products.	452	394	481	403	659	906	8
Determination	483	394	530	403	659	906	8
of	532	394	539	403	659	906	8
total	541	394	556	403	659	906	8
ash.	558	394	571	403	659	906	8
11.	337	404	346	413	659	906	8
Ángeles	351	404	375	413	659	906	8
Carbajal.	377	404	405	413	659	906	8
La	407	404	415	413	659	906	8
nutrición	417	404	445	413	659	906	8
en	446	404	453	413	659	906	8
la	455	404	460	413	659	906	8
red:	462	404	474	413	659	906	8
manual	475	404	498	413	659	906	8
de	500	404	507	413	659	906	8
nutrición.	508	404	538	413	659	906	8
Departamento	539	404	585	413	659	906	8
de	586	404	593	413	659	906	8
Nutrición.	351	414	383	423	659	906	8
Facultad	385	414	412	423	659	906	8
de	413	414	420	423	659	906	8
Farmacia.	422	414	453	423	659	906	8
Universidad	455	414	492	423	659	906	8
Complutense	494	414	535	423	659	906	8
de	536	414	543	423	659	906	8
Madrid.	545	414	571	423	659	906	8
Dispo-	572	414	593	423	659	906	8
nible	351	424	366	433	659	906	8
en:	367	424	377	433	659	906	8
http://pendientedemigracion.ucm.es/info/nutri1/carbajal/manual.htm	378	424	587	433	659	906	8
12.	337	434	346	443	659	906	8
UNE	351	434	368	443	659	906	8
EN	370	434	381	443	659	906	8
15505.	383	434	404	443	659	906	8
Productos	406	434	438	443	659	906	8
alimenticios.	440	434	480	443	659	906	8
Determinación	482	434	530	443	659	906	8
de	532	434	540	443	659	906	8
elementos	541	434	573	443	659	906	8
traza.	575	434	593	443	659	906	8
Determinación	351	444	399	453	659	906	8
de	401	444	408	453	659	906	8
sodio,	411	444	430	453	659	906	8
magnesio	432	444	462	453	659	906	8
y	464	444	468	453	659	906	8
calcio	470	444	488	453	659	906	8
por	491	444	502	453	659	906	8
espectrometría	504	444	551	453	659	906	8
de	553	444	560	453	659	906	8
absorción	562	444	593	453	659	906	8
atómica	351	454	376	463	659	906	8
de	378	454	386	463	659	906	8
llama	387	454	405	463	659	906	8
(AAS)	407	454	428	463	659	906	8
tras	430	454	442	463	659	906	8
digestión	444	454	472	463	659	906	8
en	474	454	482	463	659	906	8
microondas.	484	454	522	463	659	906	8
13.	337	464	346	473	659	906	8
Vázquez	351	464	378	473	659	906	8
C,	380	464	387	473	659	906	8
De	389	464	398	473	659	906	8
Cos	400	464	413	473	659	906	8
AI,	415	464	426	473	659	906	8
López-Nomdedeu	428	464	485	473	659	906	8
C.	487	464	495	473	659	906	8
Alimentación	497	464	540	473	659	906	8
y	542	464	546	473	659	906	8
nutrición:	548	464	579	473	659	906	8
ma-	581	464	593	473	659	906	8
nual	351	474	365	483	659	906	8
teórico-práctico.	367	474	419	483	659	906	8
Ediciones	421	474	452	483	659	906	8
Díaz	454	474	469	483	659	906	8
de	471	474	478	483	659	906	8
Santos.	480	474	503	483	659	906	8
Madrid,	505	474	531	483	659	906	8
2005.	533	474	550	483	659	906	8
14.	337	484	346	493	659	906	8
Ingestas	351	484	377	493	659	906	8
dietéticas	379	484	409	493	659	906	8
de	411	484	419	493	659	906	8
referencia	421	484	452	493	659	906	8
(IDR)	455	484	475	493	659	906	8
para	477	484	492	493	659	906	8
la	494	484	500	493	659	906	8
población	502	484	534	493	659	906	8
española.	536	484	566	493	659	906	8
Federa-	569	484	593	493	659	906	8
ción	351	494	365	503	659	906	8
Española	367	494	397	503	659	906	8
de	399	494	406	503	659	906	8
Sociedades	409	494	444	503	659	906	8
de	446	494	453	503	659	906	8
Nutrición,	456	494	489	503	659	906	8
Alimentación	491	494	535	503	659	906	8
y	537	494	541	503	659	906	8
Dietética	543	494	572	503	659	906	8
(FES-	574	494	593	503	659	906	8
NAD).	351	504	373	513	659	906	8
Ediciones	375	504	406	513	659	906	8
Universidad	408	504	447	513	659	906	8
de	449	504	456	513	659	906	8
Navarra,	458	504	487	513	659	906	8
S.A.	488	504	502	513	659	906	8
Pamplona,	504	504	538	513	659	906	8
2010.	540	504	557	513	659	906	8
15.	337	514	346	523	659	906	8
Moreiras	351	514	380	523	659	906	8
O,	382	514	390	523	659	906	8
Carbajal	392	514	420	523	659	906	8
A,	422	514	430	523	659	906	8
Cabrera	432	514	457	523	659	906	8
L	460	514	465	523	659	906	8
et	467	514	473	523	659	906	8
al.	475	514	483	523	659	906	8
Tablas	485	514	505	523	659	906	8
de	508	514	515	523	659	906	8
composición	517	514	558	523	659	906	8
de	560	514	567	523	659	906	8
alimen-	569	514	593	523	659	906	8
tos.	351	524	362	533	659	906	8
15ª	364	524	374	533	659	906	8
ed.	376	524	385	533	659	906	8
Ediciones	387	524	418	533	659	906	8
Pirámide.	420	524	450	533	659	906	8
Madrid,	452	524	478	533	659	906	8
2011.	480	524	497	533	659	906	8
16.	337	534	346	543	659	906	8
North	351	534	371	543	659	906	8
Atlantic	373	534	399	543	659	906	8
Treaty	401	534	421	543	659	906	8
Organization.	423	534	467	543	659	906	8
Nutrition	469	534	500	543	659	906	8
Science	502	534	526	543	659	906	8
and	528	534	540	543	659	906	8
Food	542	534	559	543	659	906	8
Standards	561	534	593	543	659	906	8
for	351	544	360	553	659	906	8
Military	362	544	388	553	659	906	8
Operations.	390	544	427	553	659	906	8
RTO	429	544	445	553	659	906	8
Technical	446	544	477	553	659	906	8
Report	479	544	501	553	659	906	8
TR-HFM-154:	503	544	550	553	659	906	8
Final	552	544	569	553	659	906	8
Report	571	544	593	553	659	906	8
of	351	554	358	563	659	906	8
RTO	361	554	377	563	659	906	8
Task	380	554	395	563	659	906	8
Group	397	554	419	563	659	906	8
RTG-154.	421	554	453	563	659	906	8
Research	456	554	485	563	659	906	8
and	487	554	499	563	659	906	8
Technology	502	554	539	563	659	906	8
Organisation	542	554	583	563	659	906	8
of	586	554	593	563	659	906	8
the	351	564	361	573	659	906	8
North	363	564	383	573	659	906	8
Atlantic	384	564	410	573	659	906	8
Treaty	412	564	433	573	659	906	8
Organisation.	434	564	478	573	659	906	8
France,	480	564	503	573	659	906	8
2010.	505	564	522	573	659	906	8
17.	337	574	346	583	659	906	8
Libro	351	574	369	583	659	906	8
blanco	372	574	393	583	659	906	8
de	396	574	403	583	659	906	8
la	406	574	412	583	659	906	8
nutrición	414	574	443	583	659	906	8
en	446	574	453	583	659	906	8
España.	456	574	482	583	659	906	8
Fundación	484	574	519	583	659	906	8
Española	522	574	552	583	659	906	8
de	554	574	562	583	659	906	8
la	565	574	570	583	659	906	8
Nutri-	573	574	593	583	659	906	8
ción.	351	584	367	593	659	906	8
Madrid,	368	584	395	593	659	906	8
2013.	397	584	414	593	659	906	8
18.	337	594	346	603	659	906	8
Li	351	594	358	603	659	906	8
y,	360	594	365	603	659	906	8
Hruby	367	594	387	603	659	906	8
A,	389	594	397	603	659	906	8
Bernstein	399	594	428	603	659	906	8
AM	430	594	444	603	659	906	8
et	445	594	451	603	659	906	8
al.	453	594	461	603	659	906	8
Saturated	463	594	493	603	659	906	8
fats	495	594	506	603	659	906	8
compared	508	594	539	603	659	906	8
with	541	594	555	603	659	906	8
unsaturated	556	594	593	603	659	906	8
fats	351	604	362	613	659	906	8
and	364	604	376	613	659	906	8
sources	378	604	401	613	659	906	8
of	402	604	409	613	659	906	8
carbohydrates	411	604	455	613	659	906	8
in	457	604	463	613	659	906	8
relation	465	604	489	613	659	906	8
to	491	604	497	613	659	906	8
risk	499	604	511	613	659	906	8
of	512	604	519	613	659	906	8
coronary	521	604	550	613	659	906	8
heart	551	604	568	613	659	906	8
disease:	570	604	593	613	659	906	8
a	351	614	355	623	659	906	8
prospective	356	614	391	623	659	906	8
cohort	393	614	414	623	659	906	8
study.	416	614	434	623	659	906	8
J	435	614	439	623	659	906	8
Am	440	614	452	623	659	906	8
Coll	454	614	467	623	659	906	8
Cardiol.	469	614	495	623	659	906	8
2015,	497	614	513	623	659	906	8
Oct	515	614	526	623	659	906	8
6;	528	614	534	623	659	906	8
66(14):	536	614	557	623	659	906	8
1538-48.	559	614	585	623	659	906	8
19.	337	624	346	633	659	906	8
Dietary	351	624	374	633	659	906	8
and	376	624	387	633	659	906	8
Policies	389	624	411	633	659	906	8
Priorities	413	624	440	633	659	906	8
for	442	624	451	633	659	906	8
Cardiovascular	452	624	498	633	659	906	8
Disease,	499	624	524	633	659	906	8
Diabetes,	526	624	554	633	659	906	8
and	555	624	567	633	659	906	8
Obesity:	568	624	593	633	659	906	8
A	351	634	357	643	659	906	8
Comprehensive	358	634	405	643	659	906	8
Review.	407	634	430	643	659	906	8
Dariush	431	634	456	643	659	906	8
Mozaffarian.	458	634	498	643	659	906	8
Circulation.	499	634	536	643	659	906	8
2016;	537	634	553	643	659	906	8
133:187-225.	555	634	593	643	659	906	8
20.	337	644	346	653	659	906	8
Sacks	351	644	369	653	659	906	8
FM,	371	644	385	653	659	906	8
Svetkey	387	644	411	653	659	906	8
LP,	413	644	424	653	659	906	8
Vollmer	426	644	451	653	659	906	8
WM	452	644	467	653	659	906	8
et	469	644	475	653	659	906	8
al.	476	644	484	653	659	906	8
Effects	486	644	508	653	659	906	8
on	509	644	518	653	659	906	8
blood	519	644	538	653	659	906	8
pressure	539	644	566	653	659	906	8
of	567	644	574	653	659	906	8
redu-	576	644	593	653	659	906	8
ced	351	654	362	663	659	906	8
dietary	363	654	386	663	659	906	8
sodium	387	654	411	663	659	906	8
and	413	654	425	663	659	906	8
the	426	654	436	663	659	906	8
dietary	438	654	461	663	659	906	8
approaches	462	654	498	663	659	906	8
to	500	654	507	663	659	906	8
stop	508	654	522	663	659	906	8
hypertension	524	654	565	663	659	906	8
(DASH)	566	654	593	663	659	906	8
diet.	351	664	365	673	659	906	8
N	367	664	373	673	659	906	8
Engl	375	664	390	673	659	906	8
J	392	664	395	673	659	906	8
Med,	397	664	414	673	659	906	8
Vol.	416	664	428	673	659	906	8
344,	430	664	443	673	659	906	8
nº	445	664	452	673	659	906	8
1,	454	664	460	673	659	906	8
January	462	664	487	673	659	906	8
4,	489	664	494	673	659	906	8
2001.	496	664	513	673	659	906	8
21.	337	674	346	683	659	906	8
Bibbins-Domingo	351	674	408	683	659	906	8
K,	410	674	418	683	659	906	8
Chertow	420	674	447	683	659	906	8
GM,	449	674	465	683	659	906	8
Coxson	466	674	491	683	659	906	8
PG	492	674	503	683	659	906	8
et	505	674	511	683	659	906	8
al.	512	674	520	683	659	906	8
Projected	522	674	552	683	659	906	8
effect	553	674	571	683	659	906	8
of	572	674	579	683	659	906	8
die-	581	674	593	683	659	906	8
tary	351	684	364	693	659	906	8
salt	365	684	377	693	659	906	8
reductions	378	684	411	693	659	906	8
on	413	684	421	693	659	906	8
future	423	684	442	693	659	906	8
cardiovascular	444	684	490	693	659	906	8
disease.	492	684	516	693	659	906	8
N	517	684	523	693	659	906	8
Engl	525	684	540	693	659	906	8
J	541	684	545	693	659	906	8
Med.	546	684	563	693	659	906	8
2010	565	684	580	693	659	906	8
Feb	581	684	593	693	659	906	8
18;	351	694	360	703	659	906	8
362(7):	362	694	384	703	659	906	8
590-9.	386	694	406	703	659	906	8
22.	337	704	346	713	659	906	8
World	351	704	371	713	659	906	8
Health	372	704	394	713	659	906	8
Organization.	396	704	440	713	659	906	8
Reducing	441	704	472	713	659	906	8
salt	473	704	484	713	659	906	8
intake	486	704	506	713	659	906	8
in	507	704	514	713	659	906	8
populations.	515	704	555	713	659	906	8
Report	556	704	579	713	659	906	8
of	580	704	587	713	659	906	8
a	589	704	593	713	659	906	8
WHO	351	714	370	723	659	906	8
Forum	372	714	394	723	659	906	8
and	396	714	408	723	659	906	8
Technical	410	714	440	723	659	906	8
Meeting.	442	714	470	723	659	906	8
Geneva,	472	714	498	723	659	906	8
2007.	500	714	517	723	659	906	8
23.	337	724	346	733	659	906	8
Conclusiones	351	724	393	733	659	906	8
del	395	724	405	733	659	906	8
Consejo	407	724	433	733	659	906	8
de	435	724	442	733	659	906	8
la	444	724	450	733	659	906	8
Unión	452	724	472	733	659	906	8
Europea,	474	724	503	733	659	906	8
de	505	724	513	733	659	906	8
8	514	724	518	733	659	906	8
de	520	724	528	733	659	906	8
junio	529	724	546	733	659	906	8
de	548	724	555	733	659	906	8
2010,	557	724	574	733	659	906	8
sobre	576	724	593	733	659	906	8
medidas	351	734	377	743	659	906	8
para	380	734	395	743	659	906	8
reducir	397	734	420	743	659	906	8
la	423	734	429	743	659	906	8
ingesta	431	734	454	743	659	906	8
de	457	734	464	743	659	906	8
sal	467	734	475	743	659	906	8
de	478	734	486	743	659	906	8
la	489	734	494	743	659	906	8
población	497	734	529	743	659	906	8
a	532	734	535	743	659	906	8
fin	538	734	547	743	659	906	8
de	549	734	557	743	659	906	8
mejorar	560	734	585	743	659	906	8
la	588	734	593	743	659	906	8
salud.	351	744	370	753	659	906	8
DOUE	372	744	395	753	659	906	8
C305/3	397	744	419	753	659	906	8
de	421	744	429	753	659	906	8
11.11.2010.	430	744	467	753	659	906	8
24.	337	754	346	763	659	906	8
Agencia	351	754	377	763	659	906	8
Española	379	754	409	763	659	906	8
de	410	754	418	763	659	906	8
Consumo,	420	754	453	763	659	906	8
Seguridad	454	754	487	763	659	906	8
Alimentaria	489	754	527	763	659	906	8
y	529	754	532	763	659	906	8
Nutrición.	534	754	568	763	659	906	8
Plan	570	754	584	763	659	906	8
de	586	754	593	763	659	906	8
reducción	351	764	382	773	659	906	8
del	384	764	394	773	659	906	8
consumo	395	764	424	773	659	906	8
de	426	764	434	773	659	906	8
sal.	436	764	446	773	659	906	8
Disponible	448	764	483	773	659	906	8
en:	485	764	495	773	659	906	8
http://www.aecosan.msssi.gob.	497	764	593	773	659	906	8
es/AECOSAN/web/nutricion/subseccion/plan_consumo_sal.shtml	351	774	560	783	659	906	8
Sanid.	458	813	484	824	659	906	8
mil.	487	813	502	824	659	906	8
2016;	505	813	528	824	659	906	8
72	531	813	541	824	659	906	8
(3)189	543	813	593	824	659	906	8
