Nutr	160	20	169	27	595	794	1
Hosp	170	20	182	27	595	794	1
2016;	183	20	197	27	595	794	1
33(4):872-878	199	20	233	27	595	794	1
ISSN	237	20	247	27	595	794	1
0212-1611	249	20	276	27	595	794	1
-	278	20	280	27	595	794	1
CODEN	281	20	298	27	595	794	1
NUHOEQ	299	20	319	27	595	794	1
S.V.R.	322	20	335	27	595	794	1
318	336	20	346	27	595	794	1
Nutrición	199	32	307	59	595	794	1
Hospitalaria	183	56	323	82	595	794	1
Trabajo	57	106	130	129	595	794	1
Original	136	106	209	129	595	794	1
Valoración	411	113	474	127	595	794	1
nutricional	477	113	538	127	595	794	1
Evaluación	57	147	116	164	595	794	1
del	120	147	136	164	595	794	1
estado	140	147	177	164	595	794	1
nutricional	180	147	239	164	595	794	1
al	242	147	252	164	595	794	1
ingreso	255	147	296	164	595	794	1
hospitalario	300	147	364	164	595	794	1
y	368	147	374	164	595	794	1
su	377	147	390	164	595	794	1
asociación	394	147	453	164	595	794	1
con	57	164	77	181	595	794	1
la	80	164	90	181	595	794	1
morbilidad	94	164	152	181	595	794	1
y	156	164	162	181	595	794	1
mortalidad	166	164	225	181	595	794	1
en	228	164	242	181	595	794	1
pacientes	245	164	299	181	595	794	1
mexicanos	302	164	362	181	595	794	1
Nutritional	57	181	106	196	595	794	1
status	109	181	138	196	595	794	1
assessment	142	181	199	196	595	794	1
at	202	181	211	196	595	794	1
hospital	214	181	252	196	595	794	1
admission	255	181	304	196	595	794	1
and	307	181	325	196	595	794	1
its	328	181	339	196	595	794	1
association	342	181	396	196	595	794	1
with	399	181	420	196	595	794	1
morbidity	423	181	468	196	595	794	1
and	471	181	489	196	595	794	1
mortality	492	181	534	196	595	794	1
in	57	196	65	211	595	794	1
Mexican	68	196	109	211	595	794	1
patients	112	196	150	211	595	794	1
Juan	57	219	74	230	595	794	1
Emmanuel	76	219	114	230	595	794	1
Pérez-Flores	116	219	160	230	595	794	1
1	160	220	163	226	595	794	1
,	163	219	166	230	595	794	1
Mariana	168	219	196	230	595	794	1
Chávez-Tostado	199	219	255	230	595	794	1
1	255	220	257	226	595	794	1
,	257	219	260	230	595	794	1
Yonué	261	219	283	230	595	794	1
Elizabeth	285	219	317	230	595	794	1
Larios-del-Toro	319	219	372	230	595	794	1
1	372	220	375	226	595	794	1
,	375	219	378	230	595	794	1
Jesús	380	219	400	230	595	794	1
García-Rentería	403	219	458	230	595	794	1
1	458	220	461	226	595	794	1
,	461	219	463	230	595	794	1
Jorge	57	231	76	242	595	794	1
Rendón-Félix	79	231	125	242	595	794	1
1	125	232	128	238	595	794	1
,	128	231	130	242	595	794	1
Marcela	132	231	161	242	595	794	1
Salazar-Parra	163	231	210	242	595	794	1
1	210	232	213	238	595	794	1
,	213	231	216	242	595	794	1
Leire	218	231	235	242	595	794	1
Irusteta-Jiménez	238	231	296	242	595	794	1
1	296	232	299	238	595	794	1
,	299	231	302	242	595	794	1
Luis	304	231	318	242	595	794	1
Rodrigo	320	231	347	242	595	794	1
Michel-Espinoza	350	231	408	242	595	794	1
1	408	232	410	238	595	794	1
,	410	231	413	242	595	794	1
Aída	414	231	430	242	595	794	1
Rebeca	432	231	459	242	595	794	1
Márquez-Valdez	461	231	518	242	595	794	1
1	518	232	521	238	595	794	1
,	521	231	523	242	595	794	1
Lizbeth	57	243	82	254	595	794	1
Cuesta-Márquez	84	243	143	254	595	794	1
1	143	244	145	250	595	794	1
,	145	243	148	254	595	794	1
Andrea	149	243	175	254	595	794	1
Socorro	177	243	204	254	595	794	1
Álvarez-Villaseñor	206	243	269	254	595	794	1
2	269	244	272	250	595	794	1
,	272	243	274	254	595	794	1
Clotilde	276	243	302	254	595	794	1
Fuentes-Orozco	305	243	360	254	595	794	1
1	360	244	363	250	595	794	1
y	366	243	369	254	595	794	1
C.	372	243	379	254	595	794	1
Alejandro	381	243	414	254	595	794	1
González-Ojeda	417	243	472	254	595	794	1
1	472	244	474	250	595	794	1
1	57	261	59	267	595	794	1
Unidad	59	261	78	270	595	794	1
de	80	261	87	270	595	794	1
Investigación	89	261	126	270	595	794	1
Biomédica	128	261	157	270	595	794	1
02.	159	261	169	270	595	794	1
Hospital	170	261	193	270	595	794	1
de	195	261	202	270	595	794	1
Especialidades	204	261	245	270	595	794	1
Centro	247	261	266	270	595	794	1
Médico	268	261	288	270	595	794	1
Nacional	290	261	315	270	595	794	1
de	317	261	324	270	595	794	1
Occidente.	325	261	356	270	595	794	1
Instituto	357	261	380	270	595	794	1
Mexicano	382	261	409	270	595	794	1
del	410	261	419	270	595	794	1
Seguro	421	261	441	270	595	794	1
Social.	443	261	461	270	595	794	1
Guadalajara,	463	261	499	270	595	794	1
Jalisco.	500	261	522	270	595	794	1
México.	57	271	79	280	595	794	1
2	80	271	82	277	595	794	1
Coordinación	82	271	119	280	595	794	1
de	121	271	128	280	595	794	1
Planeación	130	271	161	280	595	794	1
y	163	271	166	280	595	794	1
Enlace	168	271	186	280	595	794	1
institucional.	188	271	224	280	595	794	1
Delegación	225	271	257	280	595	794	1
Baja	259	271	271	280	595	794	1
California	273	271	299	280	595	794	1
Sur.	301	271	312	280	595	794	1
Instituto	314	271	336	280	595	794	1
Mexicano	338	271	365	280	595	794	1
del	367	271	375	280	595	794	1
Seguro	377	271	397	280	595	794	1
Social	399	271	416	280	595	794	1
Resumen	136	310	194	324	595	794	1
Palabras	57	404	81	412	595	794	1
clave:	83	404	99	412	595	794	1
Evaluación	57	418	83	425	595	794	1
del	85	418	92	425	595	794	1
estado	57	426	73	433	595	794	1
nutricional.	75	426	102	433	595	794	1
Estado	57	434	73	441	595	794	1
nutricional.	75	434	102	441	595	794	1
Morbilidad.	57	442	84	449	595	794	1
Mortalidad.	57	450	85	457	595	794	1
Desnutrición.	57	458	89	465	595	794	1
Abstract	136	495	187	509	595	794	1
Key	57	588	67	597	595	794	1
words:	69	588	88	597	595	794	1
Nutritional	57	602	82	610	595	794	1
status.	84	602	100	610	595	794	1
Nutritional	57	610	82	618	595	794	1
assessment.	57	618	88	626	595	794	1
Morbidity.	57	626	81	634	595	794	1
Mortality.	82	626	105	634	595	794	1
Malnutrition.	57	634	88	642	595	794	1
Recibido:	57	660	83	669	595	794	1
11/11/2015	85	660	120	669	595	794	1
Aceptado:	57	669	85	678	595	794	1
15/03/2016	87	669	122	678	595	794	1
Pérez-Flores	57	691	92	700	595	794	1
JE,	94	691	103	700	595	794	1
Chávez-Tostado	105	691	149	700	595	794	1
M,	151	691	159	700	595	794	1
Larios-del-Toro	160	691	203	700	595	794	1
YE,	205	691	214	700	595	794	1
García-Rentería	215	691	259	700	595	794	1
J,	261	691	267	700	595	794	1
Rendón-Félix	268	691	305	700	595	794	1
J,	307	691	312	700	595	794	1
Salazar-Parra	314	691	352	700	595	794	1
M,	57	700	64	709	595	794	1
Irusteta-Jiménez	66	700	113	709	595	794	1
L,	115	700	120	709	595	794	1
Michel-Espinoza	122	700	168	709	595	794	1
LR,	170	700	179	709	595	794	1
Márquez-Valdez	181	700	226	709	595	794	1
AR,	228	700	238	709	595	794	1
Cuesta-Márquez	239	700	286	709	595	794	1
L,	288	700	293	709	595	794	1
Álvarez-Villaseñor	295	700	345	709	595	794	1
AS,	57	709	67	718	595	794	1
Fuentes-Orozco	68	709	113	718	595	794	1
C,	115	709	121	718	595	794	1
González-Ojeda	122	709	167	718	595	794	1
CA.	169	709	179	718	595	794	1
Evaluación	180	709	210	718	595	794	1
del	212	709	221	718	595	794	1
estado	223	709	241	718	595	794	1
nutricional	243	709	273	718	595	794	1
al	274	709	279	718	595	794	1
ingreso	281	709	302	718	595	794	1
hospitalario	304	709	336	718	595	794	1
y	338	709	341	718	595	794	1
su	343	709	350	718	595	794	1
asociación	57	718	87	727	595	794	1
con	89	718	99	727	595	794	1
la	101	718	106	727	595	794	1
morbilidad	107	718	137	727	595	794	1
y	139	718	142	727	595	794	1
mortalidad	144	718	174	727	595	794	1
en	176	718	183	727	595	794	1
pacientes	185	718	212	727	595	794	1
mexicanos.	214	718	246	727	595	794	1
Nutr	247	718	259	727	595	794	1
Hosp	261	718	275	727	595	794	1
2016;33:872-878	277	718	330	727	595	794	1
DOI:	57	733	69	742	595	794	1
http://dx.doi.org/10.20960/nh.386	71	733	170	742	595	794	1
Correspondencia:	378	683	464	695	595	794	1
Alejandro	383	697	410	706	595	794	1
González	412	697	437	706	595	794	1
Ojeda.	439	697	457	706	595	794	1
Unidad	459	697	478	706	595	794	1
de	480	697	487	706	595	794	1
Investigación	489	697	526	706	595	794	1
Biomédica	383	706	413	715	595	794	1
02.	415	706	424	715	595	794	1
UMAE	426	706	443	715	595	794	1
Hospital	445	706	467	715	595	794	1
de	469	706	476	715	595	794	1
Especialidades.	478	706	522	715	595	794	1
Av.	383	715	392	724	595	794	1
Belisario	393	715	417	724	595	794	1
Domínguez	419	715	451	724	595	794	1
No	453	715	460	724	595	794	1
1000.	462	715	480	724	595	794	1
Col.	481	715	492	724	595	794	1
Independencia.	494	715	537	724	595	794	1
44340	383	724	403	733	595	794	1
Guadalajara,	404	724	440	733	595	794	1
Jalisco.	442	724	463	733	595	794	1
México	465	724	485	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
avygail5@gmail.com	405	733	464	742	595	794	1
EVALUACIÓN	57	40	103	52	595	794	2
DEL	105	40	119	52	595	794	2
ESTADO	121	40	151	52	595	794	2
NUTRICIONAL	153	40	202	52	595	794	2
AL	204	40	213	52	595	794	2
INGRESO	215	40	248	52	595	794	2
HOSPITALARIO	250	40	303	52	595	794	2
Y	305	40	309	52	595	794	2
SU	312	40	322	52	595	794	2
ASOCIACIÓN	324	40	369	52	595	794	2
CON	371	40	388	52	595	794	2
LA	390	40	399	52	595	794	2
MORBILIDAD	402	40	448	52	595	794	2
Y	57	52	61	64	595	794	2
MORTALIDAD	64	52	112	64	595	794	2
EN	114	52	124	64	595	794	2
PACIENTES	126	52	166	64	595	794	2
MEXICANOS	168	52	212	64	595	794	2
873	524	40	539	52	595	794	2
INTRODUCCIÓN	57	82	136	94	595	794	2
OBJETIVOS	312	82	368	94	595	794	2
Se	65	107	74	118	595	794	2
define	76	107	98	118	595	794	2
desnutrición	100	107	143	118	595	794	2
como	145	107	165	118	595	794	2
un	167	107	176	118	595	794	2
estado	178	107	201	118	595	794	2
de	203	107	212	118	595	794	2
deficiencia	214	107	252	118	595	794	2
de	254	107	263	118	595	794	2
ener-	265	107	283	118	595	794	2
gía,	57	119	70	130	595	794	2
proteínas	72	119	105	130	595	794	2
y	108	119	111	130	595	794	2
otros	114	119	132	130	595	794	2
nutrientes	134	119	170	130	595	794	2
que	172	119	186	130	595	794	2
causa	188	119	209	130	595	794	2
efectos	212	119	238	130	595	794	2
adversos	241	119	272	130	595	794	2
en	275	119	284	130	595	794	2
el	57	131	63	142	595	794	2
estado	65	131	89	142	595	794	2
nutricional	91	131	128	142	595	794	2
y	130	131	134	142	595	794	2
en	136	131	145	142	595	794	2
la	148	131	154	142	595	794	2
situación	156	131	188	142	595	794	2
clínica	190	131	212	142	595	794	2
(1).	215	131	226	142	595	794	2
Mientras	229	131	259	142	595	794	2
que	262	131	275	142	595	794	2
el	277	131	283	142	595	794	2
riesgo	57	143	78	154	595	794	2
de	81	143	90	154	595	794	2
desnutrición	92	143	136	154	595	794	2
se	139	143	147	154	595	794	2
define	150	143	171	154	595	794	2
como	174	143	194	154	595	794	2
estado	196	143	220	154	595	794	2
de	223	143	231	154	595	794	2
vulnerabilidad	234	143	283	154	595	794	2
para	57	155	72	166	595	794	2
desarrollar	74	155	111	166	595	794	2
desnutrición,	113	155	158	166	595	794	2
en	160	155	168	166	595	794	2
presencia	170	155	204	166	595	794	2
de	206	155	215	166	595	794	2
situaciones	216	155	256	166	595	794	2
clínicas	258	155	283	166	595	794	2
de	57	167	65	178	595	794	2
estrés	67	167	89	178	595	794	2
metabólico	91	167	129	178	595	794	2
en	131	167	140	178	595	794	2
las	142	167	152	178	595	794	2
que	154	167	167	178	595	794	2
el	169	167	175	178	595	794	2
aporte	177	167	199	178	595	794	2
de	201	167	210	178	595	794	2
nutrientes	212	167	247	178	595	794	2
puede	249	167	271	178	595	794	2
ser	273	167	284	178	595	794	2
deficiente	57	179	91	190	595	794	2
(2).	93	179	105	190	595	794	2
La	65	191	74	202	595	794	2
desnutrición	76	191	118	202	595	794	2
intrahospitalaria	120	191	175	202	595	794	2
se	177	191	185	202	595	794	2
ha	187	191	196	202	595	794	2
descrito	198	191	225	202	595	794	2
desde	227	191	248	202	595	794	2
hace	250	191	267	202	595	794	2
más	269	191	283	202	595	794	2
de	57	203	65	214	595	794	2
70	68	203	78	214	595	794	2
años	81	203	98	214	595	794	2
como	101	203	120	214	595	794	2
un	123	203	132	214	595	794	2
problema	135	203	168	214	595	794	2
frecuente.	171	203	207	214	595	794	2
Es	210	203	218	214	595	794	2
consecuencia	221	203	270	214	595	794	2
del	273	203	284	214	595	794	2
estado	57	215	80	226	595	794	2
nutricional	83	215	119	226	595	794	2
previo	122	215	143	226	595	794	2
del	145	215	156	226	595	794	2
paciente	158	215	188	226	595	794	2
a	191	215	195	226	595	794	2
su	197	215	206	226	595	794	2
ingreso	208	215	234	226	595	794	2
y	236	215	240	226	595	794	2
del	243	215	253	226	595	794	2
proceso	255	215	283	226	595	794	2
de	57	227	65	238	595	794	2
estrés	68	227	90	238	595	794	2
por	93	227	104	238	595	794	2
cirugía	107	227	131	238	595	794	2
o	134	227	138	238	595	794	2
por	141	227	152	238	595	794	2
enfermedad.	155	227	200	238	595	794	2
El	203	227	209	238	595	794	2
deterioro	212	227	243	238	595	794	2
del	246	227	257	238	595	794	2
estado	260	227	283	238	595	794	2
nutricional	57	239	93	250	595	794	2
de	95	239	104	250	595	794	2
los	106	239	116	250	595	794	2
pacientes	118	239	152	250	595	794	2
hospitalizados	154	239	203	250	595	794	2
se	205	239	213	250	595	794	2
debe	215	239	233	250	595	794	2
a	235	239	239	250	595	794	2
que	241	239	254	250	595	794	2
presen-	256	239	284	250	595	794	2
tan	57	251	68	262	595	794	2
un	70	251	78	262	595	794	2
mayor	80	251	102	262	595	794	2
riesgo	104	251	125	262	595	794	2
de	127	251	136	262	595	794	2
infecciones	138	251	177	262	595	794	2
por	179	251	190	262	595	794	2
alteración	192	251	226	262	595	794	2
de	228	251	237	262	595	794	2
la	239	251	245	262	595	794	2
inmunidad	247	251	283	262	595	794	2
humoral	57	263	86	274	595	794	2
y	88	263	92	274	595	794	2
celular,	94	263	119	274	595	794	2
retardo	121	263	147	274	595	794	2
de	149	263	158	274	595	794	2
la	160	263	166	274	595	794	2
reparación	169	263	206	274	595	794	2
de	208	263	217	274	595	794	2
tejidos	220	263	243	274	595	794	2
y	245	263	249	274	595	794	2
cicatriza-	251	263	283	274	595	794	2
ción	57	275	71	286	595	794	2
de	73	275	82	286	595	794	2
heridas,	84	275	112	286	595	794	2
hipoproteinemia,	114	275	172	286	595	794	2
disminución	174	275	216	286	595	794	2
de	218	275	227	286	595	794	2
la	229	275	235	286	595	794	2
funcionalidad	237	275	284	286	595	794	2
de	57	287	65	298	595	794	2
la	67	287	74	298	595	794	2
musculatura	76	287	119	298	595	794	2
esquelética,	121	287	164	298	595	794	2
así	165	287	175	298	595	794	2
como	177	287	197	298	595	794	2
de	199	287	208	298	595	794	2
la	210	287	216	298	595	794	2
motilidad	218	287	250	298	595	794	2
intestinal	252	287	284	298	595	794	2
y	57	299	60	310	595	794	2
pulmonar	63	299	96	310	595	794	2
(3,4).	99	299	117	310	595	794	2
Múltiples	65	311	97	322	595	794	2
estudios	99	311	129	322	595	794	2
demuestran	131	311	173	322	595	794	2
que	175	311	188	322	595	794	2
una	190	311	204	322	595	794	2
proporción	206	311	243	322	595	794	2
importante	246	311	283	322	595	794	2
de	57	323	65	334	595	794	2
pacientes	67	323	101	334	595	794	2
que	103	323	116	334	595	794	2
ingresan	118	323	148	334	595	794	2
en	150	323	159	334	595	794	2
los	161	323	171	334	595	794	2
hospitales	173	323	208	334	595	794	2
(cerca	210	323	232	334	595	794	2
del	234	323	244	334	595	794	2
30	246	323	256	334	595	794	2
a	258	323	262	334	595	794	2
35%)	264	323	283	334	595	794	2
presentan	57	335	92	346	595	794	2
desnutrición	95	335	138	346	595	794	2
o	140	335	145	346	595	794	2
están	147	335	167	346	595	794	2
en	169	335	178	346	595	794	2
riesgo	181	335	202	346	595	794	2
de	205	335	214	346	595	794	2
desnutrición	216	335	260	346	595	794	2
y	262	335	266	346	595	794	2
esta	269	335	283	346	595	794	2
cifra	57	347	72	358	595	794	2
aumenta	74	347	105	358	595	794	2
hasta	107	347	126	358	595	794	2
en	128	347	136	358	595	794	2
un	138	347	147	358	595	794	2
70%	149	347	166	358	595	794	2
en	168	347	177	358	595	794	2
el	179	347	185	358	595	794	2
momento	187	347	220	358	595	794	2
del	222	347	232	358	595	794	2
alta	234	347	247	358	595	794	2
hospitala-	249	347	284	358	595	794	2
ria	57	359	66	370	595	794	2
(5).	68	359	79	370	595	794	2
Este	81	359	96	370	595	794	2
estado	98	359	122	370	595	794	2
de	124	359	133	370	595	794	2
deterioro	135	359	166	370	595	794	2
nutricional	168	359	205	370	595	794	2
es	207	359	215	370	595	794	2
causa	217	359	238	370	595	794	2
de	240	359	249	370	595	794	2
un	251	359	260	370	595	794	2
riesgo	262	359	283	370	595	794	2
incrementado	57	371	104	382	595	794	2
de	106	371	115	382	595	794	2
hasta	117	371	136	382	595	794	2
20	138	371	148	382	595	794	2
veces	149	371	169	382	595	794	2
para	171	371	187	382	595	794	2
padecer	189	371	217	382	595	794	2
complicaciones	219	371	273	382	595	794	2
en	275	371	283	382	595	794	2
comparación	57	383	102	394	595	794	2
con	105	383	117	394	595	794	2
los	120	383	130	394	595	794	2
pacientes	132	383	166	394	595	794	2
con	169	383	182	394	595	794	2
adecuado	184	383	218	394	595	794	2
estado	221	383	244	394	595	794	2
nutricional	247	383	283	394	595	794	2
(3).	57	395	68	406	595	794	2
La	71	395	79	406	595	794	2
incidencia	82	395	117	406	595	794	2
de	120	395	128	406	595	794	2
complicaciones	131	395	185	406	595	794	2
va	188	395	196	406	595	794	2
desde	198	395	220	406	595	794	2
el	222	395	228	406	595	794	2
9%	231	395	243	406	595	794	2
en	246	395	254	406	595	794	2
pacien-	257	395	283	406	595	794	2
tes	57	407	67	418	595	794	2
con	70	407	83	418	595	794	2
desnutrición	86	407	130	418	595	794	2
moderada,	132	407	171	418	595	794	2
hasta	173	407	193	418	595	794	2
el	195	407	202	418	595	794	2
42%	204	407	221	418	595	794	2
con	224	407	237	418	595	794	2
desnutrición	240	407	283	418	595	794	2
severa	57	419	80	430	595	794	2
(6).	82	419	94	430	595	794	2
En	65	431	74	442	595	794	2
el	76	431	82	442	595	794	2
mundo	84	431	109	442	595	794	2
se	111	431	119	442	595	794	2
han	121	431	134	442	595	794	2
realizado	136	431	168	442	595	794	2
numerosos	170	431	209	442	595	794	2
estudios	211	431	240	442	595	794	2
clínicos	242	431	268	442	595	794	2
que	270	431	284	442	595	794	2
demuestran	57	443	99	454	595	794	2
que	101	443	114	454	595	794	2
el	116	443	122	454	595	794	2
riesgo	124	443	145	454	595	794	2
de	147	443	156	454	595	794	2
desnutrición	158	443	201	454	595	794	2
de	203	443	212	454	595	794	2
los	214	443	224	454	595	794	2
pacientes	226	443	259	454	595	794	2
hospi-	261	443	284	454	595	794	2
talizados	57	455	87	466	595	794	2
oscila	89	455	109	466	595	794	2
entre	111	455	129	466	595	794	2
el	131	455	137	466	595	794	2
30	139	455	149	466	595	794	2
y	151	455	155	466	595	794	2
el	157	455	163	466	595	794	2
55%	165	455	182	466	595	794	2
(3,4).	184	455	202	466	595	794	2
En	204	455	213	466	595	794	2
México	215	455	240	466	595	794	2
y	242	455	245	466	595	794	2
en	247	455	256	466	595	794	2
España	258	455	284	466	595	794	2
diversos	57	467	86	478	595	794	2
estudios	89	467	119	478	595	794	2
reportan	122	467	152	478	595	794	2
una	155	467	168	478	595	794	2
prevalencia	171	467	212	478	595	794	2
de	214	467	223	478	595	794	2
desnutrición	226	467	270	478	595	794	2
del	273	467	283	478	595	794	2
20	57	479	66	490	595	794	2
al	69	479	76	490	595	794	2
50%	79	479	96	490	595	794	2
(7-9).	99	479	119	490	595	794	2
Pérez	121	479	142	490	595	794	2
y	145	479	148	490	595	794	2
cols.	151	479	168	490	595	794	2
observaron	171	479	211	490	595	794	2
una	214	479	227	490	595	794	2
prevalencia	230	479	272	490	595	794	2
de	275	479	283	490	595	794	2
desnutrición	57	491	101	502	595	794	2
en	103	491	112	502	595	794	2
pacientes	115	491	150	502	595	794	2
quirúrgicos	152	491	192	502	595	794	2
de	195	491	204	502	595	794	2
39,4%.	207	491	234	502	595	794	2
Mientras	236	491	267	502	595	794	2
que	270	491	283	502	595	794	2
Fuchs	57	503	78	514	595	794	2
y	81	503	85	514	595	794	2
cols.	88	503	105	514	595	794	2
reportaron	108	503	145	514	595	794	2
una	148	503	162	514	595	794	2
frecuencia	165	503	203	514	595	794	2
de	206	503	215	514	595	794	2
desnutrición	218	503	262	514	595	794	2
en	265	503	274	514	595	794	2
el	277	503	283	514	595	794	2
servicio	57	515	84	526	595	794	2
de	86	515	95	526	595	794	2
cirugía	97	515	121	526	595	794	2
general	123	515	149	526	595	794	2
de	152	515	160	526	595	794	2
24,7%	163	515	187	526	595	794	2
(10,11).	189	515	218	526	595	794	2
La	65	527	74	538	595	794	2
valoración	77	527	115	538	595	794	2
global	118	527	140	538	595	794	2
subjetiva	143	527	176	538	595	794	2
(VGS)	179	527	199	538	595	794	2
es	202	527	210	538	595	794	2
una	213	527	227	538	595	794	2
prueba	230	527	256	538	595	794	2
de	259	527	268	538	595	794	2
cri-	271	527	283	538	595	794	2
bado	57	539	74	550	595	794	2
descrita	77	539	106	550	595	794	2
por	108	539	120	550	595	794	2
Destky	123	539	147	550	595	794	2
y	150	539	153	550	595	794	2
cols.,	156	539	175	550	595	794	2
en	178	539	186	550	595	794	2
1987,	189	539	211	550	595	794	2
se	213	539	222	550	595	794	2
utiliza	224	539	245	550	595	794	2
el	248	539	254	550	595	794	2
método	257	539	283	550	595	794	2
clínico	57	551	80	562	595	794	2
de	83	551	92	562	595	794	2
valoración	95	551	133	562	595	794	2
de	136	551	145	562	595	794	2
riesgo	148	551	170	562	595	794	2
nutricional	173	551	212	562	595	794	2
de	215	551	224	562	595	794	2
los	227	551	237	562	595	794	2
pacientes	240	551	276	562	595	794	2
a	279	551	283	562	595	794	2
través	57	563	78	574	595	794	2
de	81	563	90	574	595	794	2
la	92	563	98	574	595	794	2
historia	101	563	127	574	595	794	2
clínica	130	563	153	574	595	794	2
y	155	563	159	574	595	794	2
la	162	563	168	574	595	794	2
exploración	170	563	211	574	595	794	2
física.	214	563	235	574	595	794	2
Se	237	563	246	574	595	794	2
basa	249	563	266	574	595	794	2
fun-	269	563	283	574	595	794	2
damentalmente	57	575	114	586	595	794	2
en	117	575	126	586	595	794	2
anamnesis	129	575	169	586	595	794	2
nutricional,	172	575	214	586	595	794	2
donde	216	575	239	586	595	794	2
se	242	575	250	586	595	794	2
recogen	254	575	283	586	595	794	2
datos	57	587	77	598	595	794	2
subjetivos	80	587	117	598	595	794	2
relacionados	121	587	168	598	595	794	2
con	171	587	185	598	595	794	2
el	188	587	194	598	595	794	2
cambio	197	587	224	598	595	794	2
de	228	587	237	598	595	794	2
peso	240	587	258	598	595	794	2
en	261	587	270	598	595	794	2
los	273	587	284	598	595	794	2
últimos	57	599	83	610	595	794	2
seis	86	599	100	610	595	794	2
meses,	102	599	128	610	595	794	2
cambios	131	599	161	610	595	794	2
en	164	599	173	610	595	794	2
la	175	599	181	610	595	794	2
ingesta	184	599	210	610	595	794	2
dietética,	213	599	246	610	595	794	2
presencia	248	599	283	610	595	794	2
de	57	611	65	622	595	794	2
síntomas	68	611	100	622	595	794	2
gastrointestinales	103	611	166	622	595	794	2
y	169	611	172	622	595	794	2
capacidad	175	611	212	622	595	794	2
funcional,	214	611	249	622	595	794	2
así	251	611	261	622	595	794	2
como	264	611	283	622	595	794	2
un	57	623	66	634	595	794	2
examen	68	623	97	634	595	794	2
físico.	99	623	121	634	595	794	2
Como	123	623	144	634	595	794	2
resultado	147	623	180	634	595	794	2
se	183	623	191	634	595	794	2
obtiene	194	623	220	634	595	794	2
una	223	623	236	634	595	794	2
clasificación	239	623	283	634	595	794	2
de	57	635	66	646	595	794	2
los	68	635	79	646	595	794	2
pacientes	82	635	116	646	595	794	2
en	119	635	128	646	595	794	2
normales	131	635	165	646	595	794	2
o	168	635	172	646	595	794	2
bien	175	635	190	646	595	794	2
nutridos,	193	635	225	646	595	794	2
moderadamen-	227	635	283	646	595	794	2
te	57	647	64	658	595	794	2
desnutridos	67	647	110	658	595	794	2
o	114	647	118	658	595	794	2
sospecha	121	647	156	658	595	794	2
de	159	647	168	658	595	794	2
desnutrición	172	647	217	658	595	794	2
y	221	647	224	658	595	794	2
en	228	647	236	658	595	794	2
gravemente	240	647	284	658	595	794	2
desnutridos.	57	659	102	670	595	794	2
Esta	104	659	119	670	595	794	2
escala	122	659	145	670	595	794	2
posee	148	659	170	670	595	794	2
una	173	659	186	670	595	794	2
sensibilidad	189	659	232	670	595	794	2
de	235	659	243	670	595	794	2
96-97%	246	659	277	670	595	794	2
y	280	659	283	670	595	794	2
una	57	671	70	682	595	794	2
especificidad	73	671	121	682	595	794	2
de	124	671	133	682	595	794	2
82-83%	136	671	167	682	595	794	2
(12,13).	170	671	199	682	595	794	2
Esta	202	671	218	682	595	794	2
prueba	221	671	246	682	595	794	2
tiene	249	671	267	682	595	794	2
una	270	671	284	682	595	794	2
extensa	57	683	85	694	595	794	2
aplicación	87	683	124	694	595	794	2
a	127	683	131	694	595	794	2
nivel	134	683	150	694	595	794	2
internacional,	153	683	202	694	595	794	2
que	205	683	218	694	595	794	2
puede	221	683	243	694	595	794	2
emplearse	246	683	284	694	595	794	2
fácilmente,	57	695	97	706	595	794	2
bajo	99	695	114	706	595	794	2
un	116	695	125	706	595	794	2
entrenamiento	128	695	180	706	595	794	2
adecuado,	182	695	220	706	595	794	2
para	222	695	238	706	595	794	2
la	240	695	246	706	595	794	2
detección	249	695	283	706	595	794	2
de	57	707	65	718	595	794	2
un	68	707	77	718	595	794	2
buen	80	707	98	718	595	794	2
estado	101	707	125	718	595	794	2
nutricional,	128	707	168	718	595	794	2
riesgo	170	707	192	718	595	794	2
de	195	707	204	718	595	794	2
desnutrición	207	707	251	718	595	794	2
o	254	707	258	718	595	794	2
franca	261	707	283	718	595	794	2
desnutrición.	57	719	103	730	595	794	2
Se	320	107	329	118	595	794	2
pretende	332	107	363	118	595	794	2
determinar	366	107	404	118	595	794	2
la	406	107	413	118	595	794	2
incidencia	415	107	450	118	595	794	2
de	453	107	462	118	595	794	2
desnutrición	464	107	507	118	595	794	2
hospita-	510	107	539	118	595	794	2
laria	312	119	327	130	595	794	2
y	330	119	333	130	595	794	2
su	336	119	345	130	595	794	2
asociación	347	119	385	130	595	794	2
con	388	119	401	130	595	794	2
complicaciones,	404	119	461	130	595	794	2
morbilidad	464	119	501	130	595	794	2
y	504	119	508	130	595	794	2
mortali-	510	119	538	130	595	794	2
dad	312	131	325	142	595	794	2
hospitalaria	327	131	368	142	595	794	2
en	371	131	379	142	595	794	2
el	382	131	388	142	595	794	2
Hospital	390	131	419	142	595	794	2
de	421	131	430	142	595	794	2
Especialidades	432	131	484	142	595	794	2
Centro	487	131	510	142	595	794	2
Médico	513	131	539	142	595	794	2
Nacional	312	143	342	154	595	794	2
de	345	143	353	154	595	794	2
Occidente	356	143	391	154	595	794	2
de	393	143	402	154	595	794	2
Guadalajara,	405	143	449	154	595	794	2
Jalisco.	451	143	478	154	595	794	2
[	57	758	60	774	595	794	2
Nutr	60	763	74	773	595	794	2
Hosp	76	763	92	773	595	794	2
2016;33(4):872-878	94	763	161	773	595	794	2
]	161	758	165	774	595	794	2
MÉTODOS	312	178	363	190	595	794	2
Estudio	320	203	348	214	595	794	2
de	351	203	360	214	595	794	2
cohorte	364	203	392	214	595	794	2
prospectiva	396	203	439	214	595	794	2
de	442	203	451	214	595	794	2
pacientes	455	203	491	214	595	794	2
mayores	494	203	526	214	595	794	2
de	530	203	539	214	595	794	2
18	312	215	322	226	595	794	2
años,	325	215	344	226	595	794	2
ingresados	347	215	387	226	595	794	2
en	390	215	399	226	595	794	2
el	402	215	408	226	595	794	2
Hospital	411	215	440	226	595	794	2
de	443	215	452	226	595	794	2
Especialidades,	455	215	512	226	595	794	2
Centro	515	215	539	226	595	794	2
Médico	312	227	338	238	595	794	2
Nacional	341	227	372	238	595	794	2
de	375	227	384	238	595	794	2
Occidente,	386	227	425	238	595	794	2
ya	428	227	436	238	595	794	2
sea	439	227	451	238	595	794	2
en	454	227	463	238	595	794	2
el	466	227	472	238	595	794	2
servicio	475	227	502	238	595	794	2
médico	505	227	531	238	595	794	2
o	534	227	538	238	595	794	2
quirúrgico	312	239	347	250	595	794	2
y	349	239	353	250	595	794	2
con	355	239	368	250	595	794	2
una	370	239	383	250	595	794	2
estancia	386	239	415	250	595	794	2
intrahospitalaria	417	239	474	250	595	794	2
mínima	476	239	502	250	595	794	2
de	504	239	513	250	595	794	2
5	515	239	520	250	595	794	2
días,	522	239	539	250	595	794	2
los	312	251	322	262	595	794	2
cuales	325	251	348	262	595	794	2
fueron	351	251	375	262	595	794	2
capturados	378	251	418	262	595	794	2
durante	421	251	449	262	595	794	2
el	452	251	458	262	595	794	2
periodo	461	251	488	262	595	794	2
comprendido	491	251	539	262	595	794	2
entre	312	263	330	274	595	794	2
enero	332	263	352	274	595	794	2
de	355	263	363	274	595	794	2
2012	366	263	385	274	595	794	2
y	387	263	391	274	595	794	2
junio	394	263	410	274	595	794	2
de	413	263	421	274	595	794	2
2015.	424	263	445	274	595	794	2
Para	320	275	336	286	595	794	2
la	339	275	345	286	595	794	2
obtención	348	275	382	286	595	794	2
de	384	275	393	286	595	794	2
peso	396	275	413	286	595	794	2
y	415	275	419	286	595	794	2
talla	421	275	436	286	595	794	2
se	438	275	447	286	595	794	2
consideró	449	275	483	286	595	794	2
solo	486	275	500	286	595	794	2
a	503	275	507	286	595	794	2
aquellos	509	275	539	286	595	794	2
pacientes	312	287	346	298	595	794	2
que	348	287	361	298	595	794	2
pudieran	364	287	395	298	595	794	2
sostenerse	397	287	436	298	595	794	2
de	438	287	447	298	595	794	2
pie,	450	287	463	298	595	794	2
tanto	465	287	483	298	595	794	2
en	485	287	494	298	595	794	2
el	497	287	503	298	595	794	2
momento	505	287	539	298	595	794	2
del	312	299	322	310	595	794	2
ingreso	325	299	351	310	595	794	2
como	354	299	373	310	595	794	2
del	376	299	386	310	595	794	2
egreso	389	299	413	310	595	794	2
hospitalario.	415	299	458	310	595	794	2
Dentro	460	299	484	310	595	794	2
de	487	299	495	310	595	794	2
los	498	299	508	310	595	794	2
criterios	510	299	539	310	595	794	2
de	312	311	321	322	595	794	2
exclusión	323	311	356	322	595	794	2
se	358	311	367	322	595	794	2
consideraron	369	311	415	322	595	794	2
pacientes	417	311	451	322	595	794	2
ingresados	454	311	492	322	595	794	2
en	495	311	504	322	595	794	2
la	506	311	512	322	595	794	2
unidad	515	311	539	322	595	794	2
de	312	323	321	334	595	794	2
cuidados	323	323	354	334	595	794	2
intensivos	357	323	391	334	595	794	2
tanto	394	323	411	334	595	794	2
general	414	323	440	334	595	794	2
como	442	323	462	334	595	794	2
de	464	323	472	334	595	794	2
servicio	475	323	501	334	595	794	2
coronario,	504	323	539	334	595	794	2
y	312	335	316	346	595	794	2
en	318	335	327	346	595	794	2
la	330	335	336	346	595	794	2
unidad	339	335	363	346	595	794	2
de	366	335	375	346	595	794	2
quemados.	377	335	417	346	595	794	2
Se	420	335	429	346	595	794	2
excluyeron	431	335	470	346	595	794	2
también	473	335	502	346	595	794	2
pacientes	504	335	539	346	595	794	2
que	312	347	325	358	595	794	2
al	327	347	334	358	595	794	2
ingreso	336	347	362	358	595	794	2
requirieron	364	347	402	358	595	794	2
apoyo	405	347	426	358	595	794	2
nutricional	428	347	465	358	595	794	2
enteral	467	347	492	358	595	794	2
o	494	347	498	358	595	794	2
parenteral,	501	347	539	358	595	794	2
y	312	359	316	370	595	794	2
pacientes	318	359	351	370	595	794	2
embarazadas	353	359	400	370	595	794	2
o	402	359	407	370	595	794	2
en	409	359	417	370	595	794	2
etapa	419	359	439	370	595	794	2
terminal.	441	359	472	370	595	794	2
Aquellos	473	359	503	370	595	794	2
pacientes	505	359	538	370	595	794	2
en	312	371	321	382	595	794	2
los	324	371	334	382	595	794	2
que	337	371	350	382	595	794	2
no	353	371	362	382	595	794	2
se	365	371	373	382	595	794	2
obtuvo	376	371	400	382	595	794	2
peso	403	371	420	382	595	794	2
al	423	371	429	382	595	794	2
egreso	432	371	457	382	595	794	2
fueron	460	371	483	382	595	794	2
eliminados	486	371	525	382	595	794	2
del	528	371	539	382	595	794	2
estudio.	312	383	340	394	595	794	2
Los	320	395	333	406	595	794	2
pacientes	335	395	368	406	595	794	2
se	370	395	379	406	595	794	2
clasificaron	381	395	420	406	595	794	2
en	422	395	431	406	595	794	2
dos	433	395	446	406	595	794	2
cohortes:	448	395	480	406	595	794	2
la	482	395	488	406	595	794	2
primera	490	395	517	406	595	794	2
inclu-	519	395	539	406	595	794	2
yó	312	407	320	418	595	794	2
a	323	407	327	418	595	794	2
los	330	407	340	418	595	794	2
pacientes	343	407	378	418	595	794	2
bien	381	407	396	418	595	794	2
nutridos	399	407	428	418	595	794	2
y	431	407	435	418	595	794	2
la	438	407	444	418	595	794	2
segunda	447	407	478	418	595	794	2
a	481	407	485	418	595	794	2
pacientes	488	407	523	418	595	794	2
con	525	407	538	418	595	794	2
sospecha	312	419	345	430	595	794	2
de	347	419	356	430	595	794	2
desnutrición	358	419	401	430	595	794	2
o	403	419	407	430	595	794	2
desnutrición,	409	419	454	430	595	794	2
diagnosticado	456	419	504	430	595	794	2
mediante	506	419	539	430	595	794	2
la	312	431	318	442	595	794	2
realización	320	431	358	442	595	794	2
de	360	431	369	442	595	794	2
la	372	431	378	442	595	794	2
valoración	380	431	416	442	595	794	2
global	419	431	440	442	595	794	2
subjetiva	442	431	473	442	595	794	2
(VSG)	476	431	495	442	595	794	2
al	498	431	504	442	595	794	2
ingreso	506	431	532	442	595	794	2
y	535	431	539	442	595	794	2
egreso	312	443	336	454	595	794	2
hospitalario,	339	443	384	454	595	794	2
así	387	443	397	454	595	794	2
como	400	443	420	454	595	794	2
peso	423	443	440	454	595	794	2
y	443	443	447	454	595	794	2
talla.	450	443	468	454	595	794	2
Aquellos	470	443	501	454	595	794	2
pacientes	504	443	539	454	595	794	2
con	312	455	325	466	595	794	2
resultado	328	455	362	466	595	794	2
VGS	364	455	379	466	595	794	2
de	382	455	391	466	595	794	2
buen	394	455	412	466	595	794	2
estado	415	455	439	466	595	794	2
nutricional	442	455	480	466	595	794	2
o	483	455	488	466	595	794	2
bien	491	455	506	466	595	794	2
nutridos	509	455	539	466	595	794	2
se	312	467	320	478	595	794	2
les	323	467	333	478	595	794	2
definió	336	467	361	478	595	794	2
como	364	467	384	478	595	794	2
pacientes	387	467	422	478	595	794	2
“no	424	467	437	478	595	794	2
expuestos”,	440	467	483	478	595	794	2
y	485	467	489	478	595	794	2
aquellos	492	467	522	478	595	794	2
con	525	467	538	478	595	794	2
sospecha	312	479	345	490	595	794	2
de	348	479	357	490	595	794	2
desnutrición	359	479	402	490	595	794	2
o	405	479	409	490	595	794	2
pacientes	412	479	446	490	595	794	2
desnutridos	448	479	489	490	595	794	2
se	492	479	500	490	595	794	2
les	503	479	513	490	595	794	2
definió	515	479	539	490	595	794	2
como	312	491	331	502	595	794	2
“expuestos”.	333	491	378	502	595	794	2
Se	320	503	330	514	595	794	2
capturaron	333	503	373	514	595	794	2
datos	376	503	396	514	595	794	2
basales	400	503	428	514	595	794	2
antropométricos	431	503	491	514	595	794	2
al	495	503	501	514	595	794	2
ingreso	504	503	531	514	595	794	2
y	535	503	538	514	595	794	2
egreso	312	515	337	526	595	794	2
hospitalario	340	515	382	526	595	794	2
y	385	515	389	526	595	794	2
se	392	515	400	526	595	794	2
registraron	403	515	443	526	595	794	2
datos	446	515	466	526	595	794	2
clínicos	469	515	497	526	595	794	2
del	500	515	511	526	595	794	2
estado	514	515	538	526	595	794	2
nutricional	312	527	349	538	595	794	2
como	352	527	372	538	595	794	2
edema,	375	527	402	538	595	794	2
toma	404	527	422	538	595	794	2
de	425	527	433	538	595	794	2
pliegues	436	527	466	538	595	794	2
cutáneos	469	527	502	538	595	794	2
bicipital	504	527	532	538	595	794	2
y	535	527	539	538	595	794	2
tricipital	312	539	340	550	595	794	2
y	343	539	347	550	595	794	2
circunferencia	350	539	401	550	595	794	2
media	404	539	426	550	595	794	2
de	429	539	438	550	595	794	2
brazo,	440	539	463	550	595	794	2
así	465	539	475	550	595	794	2
como	478	539	498	550	595	794	2
porcentaje	501	539	539	550	595	794	2
de	312	551	321	562	595	794	2
masa	324	551	344	562	595	794	2
grasa	347	551	368	562	595	794	2
y	371	551	375	562	595	794	2
masa	378	551	398	562	595	794	2
muscular	401	551	436	562	595	794	2
utilizando	439	551	475	562	595	794	2
báscula	478	551	507	562	595	794	2
Tanita	509	551	532	562	595	794	2
®	532	551	536	558	595	794	2
.	537	551	539	562	595	794	2
Todos	312	563	334	574	595	794	2
los	337	563	348	574	595	794	2
pacientes	351	563	387	574	595	794	2
tuvieron	391	563	421	574	595	794	2
seguimiento	424	563	470	574	595	794	2
diario	474	563	494	574	595	794	2
durante	498	563	527	574	595	794	2
su	530	563	539	574	595	794	2
estancia	312	575	342	586	595	794	2
hospitalaria,	345	575	389	586	595	794	2
entrevistándolos	392	575	451	586	595	794	2
para	453	575	470	586	595	794	2
determinar	472	575	512	586	595	794	2
el	515	575	521	586	595	794	2
por-	524	575	539	586	595	794	2
centaje	312	587	338	598	595	794	2
de	341	587	349	598	595	794	2
la	352	587	358	598	595	794	2
dieta	361	587	379	598	595	794	2
consumida,	381	587	423	598	595	794	2
evolución	426	587	460	598	595	794	2
de	462	587	471	598	595	794	2
acuerdo	474	587	503	598	595	794	2
con	506	587	519	598	595	794	2
cada	521	587	539	598	595	794	2
padecimiento	312	599	361	610	595	794	2
y	364	599	368	610	595	794	2
complicaciones	371	599	428	610	595	794	2
hasta	431	599	451	610	595	794	2
30	454	599	463	610	595	794	2
días	466	599	481	610	595	794	2
después	484	599	515	610	595	794	2
de	518	599	527	610	595	794	2
su	530	599	538	610	595	794	2
alta.	312	611	328	622	595	794	2
La	331	611	339	622	595	794	2
mortalidad	342	611	382	622	595	794	2
hospitalaria	385	611	428	622	595	794	2
se	431	611	439	622	595	794	2
consideró	442	611	478	622	595	794	2
como	481	611	501	622	595	794	2
cualquier	504	611	538	622	595	794	2
deceso	312	623	337	634	595	794	2
durante	340	623	368	634	595	794	2
la	371	623	377	634	595	794	2
hospitalización	380	623	433	634	595	794	2
y	436	623	439	634	595	794	2
hasta	442	623	462	634	595	794	2
30	465	623	474	634	595	794	2
días	477	623	492	634	595	794	2
después	495	623	525	634	595	794	2
del	528	623	539	634	595	794	2
alta.	312	635	327	646	595	794	2
El	320	647	327	658	595	794	2
proyecto	329	647	359	658	595	794	2
fue	362	647	373	658	595	794	2
aprobado	375	647	409	658	595	794	2
por	411	647	422	658	595	794	2
el	424	647	431	658	595	794	2
Comité	433	647	458	658	595	794	2
Local	460	647	479	658	595	794	2
de	481	647	490	658	595	794	2
Investigación	492	647	538	658	595	794	2
y	312	659	316	670	595	794	2
Ética	318	659	336	670	595	794	2
en	339	659	348	670	595	794	2
Salud	351	659	371	670	595	794	2
(CLIEIS),	374	659	404	670	595	794	2
R-2011-1301-130,	406	659	479	670	595	794	2
cumplió	481	659	510	670	595	794	2
con	513	659	526	670	595	794	2
las	528	659	539	670	595	794	2
directrices	312	671	349	682	595	794	2
éticas	352	671	373	682	595	794	2
de	375	671	384	682	595	794	2
la	386	671	393	682	595	794	2
revisión	395	671	423	682	595	794	2
de	425	671	434	682	595	794	2
la	436	671	442	682	595	794	2
declaración	444	671	486	682	595	794	2
de	488	671	497	682	595	794	2
Helsinki	499	671	527	682	595	794	2
de	530	671	539	682	595	794	2
1983.	312	683	334	694	595	794	2
Se	336	683	345	694	595	794	2
realizó	347	683	371	694	595	794	2
bajo	373	683	388	694	595	794	2
los	391	683	401	694	595	794	2
lineamientos	403	683	449	694	595	794	2
en	451	683	460	694	595	794	2
materia	462	683	490	694	595	794	2
de	492	683	501	694	595	794	2
Investiga-	503	683	539	694	595	794	2
ción	312	695	327	706	595	794	2
en	329	695	338	706	595	794	2
seres	341	695	360	706	595	794	2
humanos	363	695	396	706	595	794	2
de	399	695	408	706	595	794	2
la	411	695	417	706	595	794	2
Ley	419	695	432	706	595	794	2
General	435	695	462	706	595	794	2
de	465	695	474	706	595	794	2
Salud	477	695	497	706	595	794	2
de	500	695	508	706	595	794	2
México.	511	695	539	706	595	794	2
Se	312	707	321	718	595	794	2
solicitó	324	707	350	718	595	794	2
consentimiento	353	707	408	718	595	794	2
informado	411	707	448	718	595	794	2
por	451	707	463	718	595	794	2
escrito	466	707	491	718	595	794	2
de	494	707	503	718	595	794	2
todos	506	707	525	718	595	794	2
los	528	707	539	718	595	794	2
pacientes.	312	719	349	730	595	794	2
874	57	40	71	52	595	794	3
TAMAÑO	57	82	100	94	595	794	3
DE	103	82	117	94	595	794	3
LA	119	82	132	94	595	794	3
MUESTRA	135	82	185	94	595	794	3
Se	65	107	74	118	595	794	3
determinó	78	107	114	118	595	794	3
el	117	107	124	118	595	794	3
tamaño	127	107	154	118	595	794	3
mínimo	157	107	184	118	595	794	3
de	187	107	196	118	595	794	3
muestra	199	107	229	118	595	794	3
basándose	232	107	272	118	595	794	3
en	275	107	284	118	595	794	3
los	57	119	67	130	595	794	3
antecedentes	70	119	119	130	595	794	3
de	122	119	131	130	595	794	3
la	134	119	140	130	595	794	3
literatura	143	119	176	130	595	794	3
especializada	178	119	227	130	595	794	3
(10,14,15),	230	119	272	130	595	794	3
en	275	119	283	130	595	794	3
la	57	131	63	142	595	794	3
que	66	131	80	142	595	794	3
se	83	131	91	142	595	794	3
puede	94	131	117	142	595	794	3
considerar	120	131	158	142	595	794	3
que	162	131	175	142	595	794	3
el	178	131	184	142	595	794	3
valor	188	131	205	142	595	794	3
mínimo	208	131	235	142	595	794	3
de	238	131	247	142	595	794	3
desnutri-	250	131	284	142	595	794	3
ción	57	143	71	154	595	794	3
hospitalaria	74	143	114	154	595	794	3
aceptable	117	143	151	154	595	794	3
es	154	143	162	154	595	794	3
del	164	143	175	154	595	794	3
10%	178	143	194	154	595	794	3
y	197	143	201	154	595	794	3
un	203	143	212	154	595	794	3
valor	215	143	232	154	595	794	3
razonable	234	143	268	154	595	794	3
alto	271	143	283	154	595	794	3
de	57	155	65	166	595	794	3
25%.	68	155	88	166	595	794	3
Considerando	90	155	140	166	595	794	3
un	143	155	152	166	595	794	3
límite	155	155	174	166	595	794	3
de	177	155	186	166	595	794	3
confianza	189	155	223	166	595	794	3
95%	226	155	243	166	595	794	3
(1-α)	246	155	265	166	595	794	3
y	268	155	272	166	595	794	3
un	274	155	283	166	595	794	3
poder	57	167	77	178	595	794	3
(1-β)	79	167	97	178	595	794	3
del	98	167	109	178	595	794	3
80%,	111	167	130	178	595	794	3
se	132	167	140	178	595	794	3
obtuvo	142	167	165	178	595	794	3
un	167	167	176	178	595	794	3
tamaño	178	167	204	178	595	794	3
de	206	167	214	178	595	794	3
muestra	216	167	245	178	595	794	3
mínimo	247	167	273	178	595	794	3
de	275	167	283	178	595	794	3
70	57	179	66	190	595	794	3
pacientes,	69	179	105	190	595	794	3
el	107	179	113	190	595	794	3
mismo	116	179	139	190	595	794	3
que	142	179	155	190	595	794	3
se	158	179	166	190	595	794	3
duplicó	168	179	194	190	595	794	3
por	196	179	208	190	595	794	3
considerar	210	179	247	190	595	794	3
que	250	179	263	190	595	794	3
algu-	265	179	283	190	595	794	3
nos	57	191	69	202	595	794	3
pacientes	72	191	107	202	595	794	3
son	109	191	122	202	595	794	3
tributarios	125	191	161	202	595	794	3
de	164	191	172	202	595	794	3
tratamiento	175	191	216	202	595	794	3
médico	219	191	245	202	595	794	3
y	248	191	251	202	595	794	3
otros	254	191	272	202	595	794	3
de	275	191	284	202	595	794	3
tratamiento	57	203	96	214	595	794	3
quirúrgico.	98	203	136	214	595	794	3
Para	137	203	153	214	595	794	3
la	155	203	161	214	595	794	3
cohorte	163	203	190	214	595	794	3
de	192	203	200	214	595	794	3
pacientes	202	203	236	214	595	794	3
no	238	203	246	214	595	794	3
expuestos	248	203	284	214	595	794	3
se	57	215	65	226	595	794	3
consideró	67	215	101	226	595	794	3
3	104	215	109	226	595	794	3
veces	111	215	131	226	595	794	3
el	133	215	139	226	595	794	3
tamaño	142	215	168	226	595	794	3
de	171	215	179	226	595	794	3
la	182	215	188	226	595	794	3
muestra	190	215	219	226	595	794	3
a	221	215	225	226	595	794	3
fin	228	215	237	226	595	794	3
de	239	215	248	226	595	794	3
tener	250	215	268	226	595	794	3
una	270	215	283	226	595	794	3
relación	57	227	84	238	595	794	3
de	87	227	95	238	595	794	3
expuestos	98	227	133	238	595	794	3
y	135	227	139	238	595	794	3
no	141	227	150	238	595	794	3
expuestos	152	227	188	238	595	794	3
de	190	227	199	238	595	794	3
1:3,	201	227	215	238	595	794	3
para	217	227	233	238	595	794	3
un	235	227	244	238	595	794	3
mínimo	246	227	272	238	595	794	3
de	275	227	283	238	595	794	3
560	57	239	71	250	595	794	3
pacientes	74	239	108	250	595	794	3
entre	111	239	129	250	595	794	3
ambos	131	239	155	250	595	794	3
grupos	158	239	182	250	595	794	3
(expuestos	185	239	223	250	595	794	3
y	226	239	229	250	595	794	3
no	232	239	241	250	595	794	3
expuestos).	243	239	284	250	595	794	3
La	57	251	65	262	595	794	3
inclusión	68	251	99	262	595	794	3
fue	101	251	112	262	595	794	3
continua	115	251	145	262	595	794	3
en	147	251	156	262	595	794	3
función	159	251	185	262	595	794	3
de	187	251	196	262	595	794	3
los	198	251	208	262	595	794	3
criterios	211	251	239	262	595	794	3
de	241	251	250	262	595	794	3
inclusión	252	251	283	262	595	794	3
y	57	263	60	274	595	794	3
exclusión	63	263	96	274	595	794	3
antes	98	263	117	274	595	794	3
descritos.	120	263	154	274	595	794	3
ANÁLISIS	57	298	103	310	595	794	3
ESTADÍSTICO	105	298	172	310	595	794	3
Para	65	323	82	334	595	794	3
la	84	323	91	334	595	794	3
fase	93	323	108	334	595	794	3
descriptiva,	111	323	152	334	595	794	3
los	155	323	165	334	595	794	3
datos	168	323	187	334	595	794	3
se	190	323	198	334	595	794	3
expresan	201	323	234	334	595	794	3
con	237	323	249	334	595	794	3
números	252	323	284	334	595	794	3
crudos,	57	335	83	346	595	794	3
proporciones,	85	335	133	346	595	794	3
medidas	135	335	165	346	595	794	3
de	167	335	176	346	595	794	3
tendencia	179	335	213	346	595	794	3
central	215	335	239	346	595	794	3
y	242	335	245	346	595	794	3
de	248	335	257	346	595	794	3
disper-	259	335	283	346	595	794	3
sión	57	347	71	358	595	794	3
(media	74	347	97	358	595	794	3
y	100	347	104	358	595	794	3
desviación	106	347	143	358	595	794	3
estándar)	146	347	179	358	595	794	3
para	181	347	197	358	595	794	3
variables	199	347	231	358	595	794	3
cuantitativas	233	347	277	358	595	794	3
y	280	347	283	358	595	794	3
cualitativas,	57	359	98	370	595	794	3
respectivamente.	100	359	161	370	595	794	3
Las	65	371	78	382	595	794	3
pruebas	80	371	108	382	595	794	3
de	111	371	119	382	595	794	3
inferencia	122	371	156	382	595	794	3
estadística	158	371	196	382	595	794	3
utilizadas	198	371	231	382	595	794	3
para	233	371	249	382	595	794	3
las	251	371	261	382	595	794	3
varia-	263	371	283	382	595	794	3
bles	57	383	71	394	595	794	3
cualitativas	74	383	114	394	595	794	3
fueron	117	383	140	394	595	794	3
la	142	383	149	394	595	794	3
prueba	151	383	176	394	595	794	3
de	179	383	188	394	595	794	3
Chi-cuadrado	190	383	239	394	595	794	3
o	242	383	246	394	595	794	3
Exacta	249	383	272	394	595	794	3
de	275	383	284	394	595	794	3
Fisher	57	395	78	406	595	794	3
y	80	395	84	406	595	794	3
para	86	395	102	406	595	794	3
variables	104	395	135	406	595	794	3
cuantitativas	137	395	182	406	595	794	3
se	184	395	192	406	595	794	3
utilizó	194	395	214	406	595	794	3
la	216	395	223	406	595	794	3
prueba	225	395	249	406	595	794	3
T	251	395	255	406	595	794	3
de	258	395	266	406	595	794	3
Stu-	268	395	283	406	595	794	3
dent	57	407	72	418	595	794	3
para	74	407	90	418	595	794	3
variables	92	407	123	418	595	794	3
independientes	125	407	178	418	595	794	3
y	180	407	184	418	595	794	3
para	186	407	202	418	595	794	3
variables	204	407	235	418	595	794	3
relacionadas.	237	407	284	418	595	794	3
Se	57	419	66	430	595	794	3
determinaron	69	419	117	430	595	794	3
los	119	419	129	430	595	794	3
riesgos	132	419	158	430	595	794	3
relativos	161	419	191	430	595	794	3
e	194	419	198	430	595	794	3
intervalos	201	419	235	430	595	794	3
de	238	419	247	430	595	794	3
confianza	250	419	284	430	595	794	3
al	57	431	63	442	595	794	3
95%	66	431	83	442	595	794	3
para	85	431	101	442	595	794	3
morbilidad	104	431	142	442	595	794	3
y	145	431	148	442	595	794	3
mortalidad.	151	431	192	442	595	794	3
Todos	194	431	215	442	595	794	3
los	218	431	228	442	595	794	3
valores	231	431	256	442	595	794	3
de	259	431	268	442	595	794	3
p	270	431	275	442	595	794	3
<	278	431	284	442	595	794	3
0,05	57	443	74	454	595	794	3
fueron	76	443	99	454	595	794	3
considerados	102	443	149	454	595	794	3
como	151	443	171	454	595	794	3
estadísticamente	173	443	234	454	595	794	3
significativos.	236	443	284	454	595	794	3
Para	57	455	73	466	595	794	3
el	76	455	82	466	595	794	3
procesamiento	85	455	138	466	595	794	3
de	141	455	150	466	595	794	3
los	153	455	163	466	595	794	3
datos	166	455	185	466	595	794	3
y	188	455	192	466	595	794	3
el	195	455	201	466	595	794	3
análisis	204	455	231	466	595	794	3
estadístico	234	455	272	466	595	794	3
se	275	455	283	466	595	794	3
utilizaron	57	467	89	478	595	794	3
los	92	467	102	478	595	794	3
programas	105	467	144	478	595	794	3
Microsoft	147	467	181	478	595	794	3
Excel	184	467	202	478	595	794	3
2007	205	467	225	478	595	794	3
(Redmond,	228	467	267	478	595	794	3
WA,	269	467	284	478	595	794	3
USA)	57	479	74	490	595	794	3
y	76	479	80	490	595	794	3
el	82	479	89	490	595	794	3
programa	91	479	125	490	595	794	3
SPSS	128	479	147	490	595	794	3
para	149	479	165	490	595	794	3
Windows	167	479	199	490	595	794	3
(versión	202	479	229	490	595	794	3
22;	232	479	244	490	595	794	3
IBM	246	479	260	490	595	794	3
Corp.,	262	479	284	490	595	794	3
Armonk,	57	491	87	502	595	794	3
NY,	89	491	100	502	595	794	3
USA).	102	491	121	502	595	794	3
RESULTADOS	57	526	123	538	595	794	3
Se	65	551	74	562	595	794	3
incluyeron	77	551	114	562	595	794	3
un	117	551	126	562	595	794	3
total	129	551	145	562	595	794	3
de	148	551	157	562	595	794	3
610	160	551	174	562	595	794	3
pacientes.	177	551	215	562	595	794	3
La	217	551	226	562	595	794	3
media	229	551	251	562	595	794	3
de	254	551	263	562	595	794	3
edad	266	551	283	562	595	794	3
fue	57	563	68	574	595	794	3
de	70	563	79	574	595	794	3
50,8	81	563	98	574	595	794	3
±	100	563	106	574	595	794	3
17,32	109	563	130	574	595	794	3
años.	133	563	152	574	595	794	3
Del	154	563	165	574	595	794	3
total,	168	563	185	574	595	794	3
se	187	563	195	574	595	794	3
capturaron	198	563	236	574	595	794	3
267	238	563	253	574	595	794	3
mujeres	255	563	283	574	595	794	3
(43,8%)	57	575	86	586	595	794	3
y	89	575	92	586	595	794	3
343	95	575	110	586	595	794	3
hombres	113	575	144	586	595	794	3
(56,2%),	147	575	179	586	595	794	3
sin	181	575	191	586	595	794	3
encontrar	194	575	229	586	595	794	3
diferencia	232	575	267	586	595	794	3
sig-	270	575	284	586	595	794	3
nificativa	57	587	88	598	595	794	3
por	91	587	102	598	595	794	3
distribución	105	587	146	598	595	794	3
de	149	587	158	598	595	794	3
sexo.	160	587	179	598	595	794	3
Se	181	587	190	598	595	794	3
incluyeron	193	587	229	598	595	794	3
154	232	587	247	598	595	794	3
pacientes	249	587	283	598	595	794	3
(25,2%)	57	599	85	610	595	794	3
expuestos	87	599	123	610	595	794	3
(con	125	599	140	610	595	794	3
desnutrición	142	599	185	610	595	794	3
o	187	599	191	610	595	794	3
en	193	599	202	610	595	794	3
riesgo	204	599	225	610	595	794	3
de	228	599	236	610	595	794	3
desnutrición)	238	599	284	610	595	794	3
y	57	611	60	622	595	794	3
456	63	611	78	622	595	794	3
(74,8%)	80	611	109	622	595	794	3
no	111	611	120	622	595	794	3
expuestos	123	611	159	622	595	794	3
(con	161	611	176	622	595	794	3
adecuado	179	611	214	622	595	794	3
estado	216	611	240	622	595	794	3
nutricional),	243	611	284	622	595	794	3
con	57	623	69	634	595	794	3
una	72	623	85	634	595	794	3
relación	87	623	115	634	595	794	3
de	118	623	126	634	595	794	3
1:3.	129	623	143	634	595	794	3
La	65	635	74	646	595	794	3
distribución	76	635	116	646	595	794	3
por	118	635	129	646	595	794	3
género	131	635	155	646	595	794	3
en	157	635	166	646	595	794	3
ambas	168	635	191	646	595	794	3
cohortes	193	635	223	646	595	794	3
fue	225	635	236	646	595	794	3
de	238	635	247	646	595	794	3
257	249	635	263	646	595	794	3
hom-	265	635	284	646	595	794	3
bres	57	647	72	658	595	794	3
en	75	647	84	658	595	794	3
el	87	647	93	658	595	794	3
grupo	96	647	117	658	595	794	3
de	120	647	129	658	595	794	3
pacientes	132	647	166	658	595	794	3
no	169	647	178	658	595	794	3
expuestos,	181	647	220	658	595	794	3
y	222	647	226	658	595	794	3
86	229	647	239	658	595	794	3
en	242	647	250	658	595	794	3
el	253	647	260	658	595	794	3
grupo	263	647	283	658	595	794	3
expuesto.	57	659	92	670	595	794	3
Para	94	659	110	670	595	794	3
las	113	659	123	670	595	794	3
mujeres,	126	659	158	670	595	794	3
199	160	659	175	670	595	794	3
pertenecieron	178	659	227	670	595	794	3
al	230	659	236	670	595	794	3
grupo	239	659	260	670	595	794	3
de	263	659	272	670	595	794	3
no	275	659	283	670	595	794	3
expuestos	57	671	92	682	595	794	3
y	94	671	98	682	595	794	3
68	100	671	110	682	595	794	3
al	112	671	118	682	595	794	3
grupo	120	671	140	682	595	794	3
de	143	671	151	682	595	794	3
expuestos	153	671	189	682	595	794	3
(p	191	671	198	682	595	794	3
=	200	671	206	682	595	794	3
0,91).	208	671	229	682	595	794	3
El	231	671	237	682	595	794	3
promedio	240	671	273	682	595	794	3
de	275	671	283	682	595	794	3
la	57	683	63	694	595	794	3
edad	65	683	82	694	595	794	3
de	85	683	93	694	595	794	3
la	96	683	102	694	595	794	3
cohorte	104	683	130	694	595	794	3
no	133	683	141	694	595	794	3
expuesta	143	683	175	694	595	794	3
fue	177	683	188	694	595	794	3
mayor	191	683	213	694	595	794	3
que	215	683	228	694	595	794	3
su	230	683	238	694	595	794	3
contraparte;	241	683	283	694	595	794	3
51,9	57	695	73	706	595	794	3
±	76	695	82	706	595	794	3
16,2	84	695	101	706	595	794	3
y	103	695	106	706	595	794	3
47,5	109	695	125	706	595	794	3
±	127	695	133	706	595	794	3
19,8	136	695	152	706	595	794	3
años.	154	695	174	706	595	794	3
Esta	176	695	191	706	595	794	3
diferencia	193	695	227	706	595	794	3
fue	229	695	240	706	595	794	3
estadística-	243	695	283	706	595	794	3
mente	57	707	79	718	595	794	3
significativa	81	707	123	718	595	794	3
(p	125	707	132	718	595	794	3
=	134	707	140	718	595	794	3
0,01).	142	707	164	718	595	794	3
El	65	719	71	730	595	794	3
peso	74	719	91	730	595	794	3
corporal	94	719	122	730	595	794	3
de	125	719	134	730	595	794	3
la	136	719	143	730	595	794	3
cohorte	145	719	172	730	595	794	3
de	174	719	183	730	595	794	3
pacientes	186	719	220	730	595	794	3
expuestos	222	719	258	730	595	794	3
fue	261	719	272	730	595	794	3
de	275	719	283	730	595	794	3
60,2	57	731	73	742	595	794	3
±	75	731	81	742	595	794	3
13,35	83	731	105	742	595	794	3
y	107	731	110	742	595	794	3
su	112	731	120	742	595	794	3
promedio	122	731	155	742	595	794	3
fue	157	731	168	742	595	794	3
de	170	731	179	742	595	794	3
IMC	181	731	194	742	595	794	3
24,3	196	731	213	742	595	794	3
±	215	731	221	742	595	794	3
4,0.	223	731	237	742	595	794	3
En	239	731	248	742	595	794	3
la	250	731	256	742	595	794	3
cohorte	258	731	284	742	595	794	3
J.	457	40	464	52	595	794	3
E.	466	40	473	52	595	794	3
Pérez-Flores	475	40	519	52	595	794	3
et	521	40	528	52	595	794	3
al.	530	40	539	52	595	794	3
de	312	83	321	94	595	794	3
individuos	323	83	358	94	595	794	3
no	361	83	370	94	595	794	3
expuestos,	372	83	410	94	595	794	3
la	413	83	419	94	595	794	3
media	422	83	443	94	595	794	3
del	446	83	456	94	595	794	3
peso	459	83	476	94	595	794	3
al	479	83	485	94	595	794	3
ingreso	487	83	513	94	595	794	3
fue	516	83	527	94	595	794	3
de	530	83	539	94	595	794	3
73,57	312	95	334	106	595	794	3
±	337	95	343	106	595	794	3
13,74	345	95	367	106	595	794	3
e	370	95	374	106	595	794	3
IMC	377	95	391	106	595	794	3
de	394	95	403	106	595	794	3
27,2	406	95	423	106	595	794	3
±	425	95	431	106	595	794	3
4,6.	434	95	449	106	595	794	3
Estas	451	95	470	106	595	794	3
diferencias	473	95	513	106	595	794	3
fueron	515	95	538	106	595	794	3
estadísticamente	312	107	372	118	595	794	3
significativas	374	107	419	118	595	794	3
(p	422	107	429	118	595	794	3
=	431	107	437	118	595	794	3
0,0001),	440	107	471	118	595	794	3
para	473	107	489	118	595	794	3
ambas	492	107	515	118	595	794	3
medi-	518	107	539	118	595	794	3
ciones.	312	119	337	130	595	794	3
Los	320	131	333	142	595	794	3
servicios	335	131	365	142	595	794	3
en	367	131	375	142	595	794	3
los	377	131	387	142	595	794	3
que	389	131	402	142	595	794	3
ingresaron	404	131	441	142	595	794	3
los	443	131	453	142	595	794	3
pacientes	455	131	488	142	595	794	3
fueron:	490	131	514	142	595	794	3
Angio-	516	131	539	142	595	794	3
logía,	312	143	331	154	595	794	3
Cardiología,	333	143	375	154	595	794	3
Cardiocirugía,	377	143	426	154	595	794	3
Endocrinología,	428	143	482	154	595	794	3
Gastroenterolo-	484	143	539	154	595	794	3
gía,	312	155	325	166	595	794	3
Hematología,	326	155	372	166	595	794	3
Nefrología,	374	155	412	166	595	794	3
Neurocirugía,	414	155	461	166	595	794	3
Neurología,	462	155	502	166	595	794	3
Oncología	504	155	539	166	595	794	3
Quirúrgica,	312	167	350	178	595	794	3
Oncología	352	167	387	178	595	794	3
Médica,	389	167	417	178	595	794	3
Traumatología,	418	167	470	178	595	794	3
Urología,	472	167	502	178	595	794	3
Neumolo-	504	167	539	178	595	794	3
gía,	312	179	325	190	595	794	3
Medicina	326	179	358	190	595	794	3
Interna,	360	179	387	190	595	794	3
Cirugía	388	179	413	190	595	794	3
General,	415	179	444	190	595	794	3
Unidad	446	179	470	190	595	794	3
Metabólica	472	179	510	190	595	794	3
e	512	179	517	190	595	794	3
Infec-	519	179	539	190	595	794	3
tología.	312	191	337	202	595	794	3
Los	339	191	351	202	595	794	3
diagnósticos	353	191	396	202	595	794	3
de	398	191	407	202	595	794	3
ingreso	409	191	435	202	595	794	3
de	437	191	445	202	595	794	3
los	447	191	457	202	595	794	3
pacientes	459	191	492	202	595	794	3
se	494	191	502	202	595	794	3
describen	504	191	538	202	595	794	3
en	312	203	321	214	595	794	3
la	323	203	329	214	595	794	3
tabla	332	203	349	214	595	794	3
I,	351	203	356	214	595	794	3
y	358	203	362	214	595	794	3
el	364	203	370	214	595	794	3
más	373	203	388	214	595	794	3
frecuente	390	203	424	214	595	794	3
fue	426	203	437	214	595	794	3
“cardiopatía	439	203	482	214	595	794	3
isquémica”	484	203	524	214	595	794	3
con	526	203	539	214	595	794	3
un	312	215	321	226	595	794	3
25,08%	323	215	352	226	595	794	3
del	354	215	365	226	595	794	3
total	367	215	383	226	595	794	3
de	385	215	394	226	595	794	3
la	396	215	402	226	595	794	3
cohorte	405	215	431	226	595	794	3
y	434	215	437	226	595	794	3
“valvulopatías	439	215	488	226	595	794	3
cardiacas”	490	215	528	226	595	794	3
en	530	215	539	226	595	794	3
el	312	227	318	238	595	794	3
7,87%.	321	227	348	238	595	794	3
En	350	227	359	238	595	794	3
202	362	227	377	238	595	794	3
individuos	380	227	416	238	595	794	3
se	418	227	427	238	595	794	3
observaron	430	227	470	238	595	794	3
otros	473	227	491	238	595	794	3
diagnósticos	493	227	539	238	595	794	3
(2%),	312	239	331	250	595	794	3
entre	333	239	352	250	595	794	3
los	355	239	365	250	595	794	3
que	367	239	381	250	595	794	3
destacaban	384	239	425	250	595	794	3
neumonía,	428	239	465	250	595	794	3
enfermedad	468	239	511	250	595	794	3
diverti-	514	239	539	250	595	794	3
cular	312	251	329	262	595	794	3
del	332	251	343	262	595	794	3
colon,	346	251	367	262	595	794	3
cáncer	370	251	394	262	595	794	3
de	397	251	406	262	595	794	3
colon	408	251	427	262	595	794	3
y	430	251	434	262	595	794	3
recto,	437	251	457	262	595	794	3
obstrucción	460	251	501	262	595	794	3
intestinal,	504	251	539	262	595	794	3
obstrucción	312	263	353	274	595	794	3
urinaria	355	263	382	274	595	794	3
por	384	263	395	274	595	794	3
crecimiento	398	263	439	274	595	794	3
prostático,	441	263	478	274	595	794	3
tumores	480	263	509	274	595	794	3
renales,	511	263	539	274	595	794	3
diabetes	312	275	342	286	595	794	3
descompensada,	344	275	404	286	595	794	3
esclerosis	407	275	442	286	595	794	3
múltiple,	444	275	475	286	595	794	3
cáncer	477	275	501	286	595	794	3
de	503	275	512	286	595	794	3
riñón	515	275	532	286	595	794	3
y	535	275	539	286	595	794	3
de	312	287	321	298	595	794	3
vejiga,	323	287	346	298	595	794	3
siringomielia,	348	287	394	298	595	794	3
entre	397	287	415	298	595	794	3
otros.	417	287	437	298	595	794	3
En	320	299	329	310	595	794	3
la	331	299	338	310	595	794	3
tabla	340	299	357	310	595	794	3
II	359	299	363	310	595	794	3
se	365	299	373	310	595	794	3
describe	375	299	405	310	595	794	3
el	408	299	414	310	595	794	3
tiempo	416	299	440	310	595	794	3
de	442	299	451	310	595	794	3
estancia	453	299	483	310	595	794	3
hospitalaria;	485	299	528	310	595	794	3
en	530	299	539	310	595	794	3
la	312	311	318	322	595	794	3
cohorte	320	311	347	322	595	794	3
no	349	311	358	322	595	794	3
expuesta	360	311	391	322	595	794	3
fue	394	311	405	322	595	794	3
de	407	311	416	322	595	794	3
9,75	418	311	435	322	595	794	3
±	437	311	443	322	595	794	3
5,3	445	311	457	322	595	794	3
días	459	311	474	322	595	794	3
y	476	311	480	322	595	794	3
en	482	311	491	322	595	794	3
la	493	311	499	322	595	794	3
cohorte	501	311	528	322	595	794	3
de	530	311	539	322	595	794	3
expuestos	312	323	348	334	595	794	3
fue	350	323	361	334	595	794	3
de	364	323	373	334	595	794	3
9,99	376	323	392	334	595	794	3
±	395	323	401	334	595	794	3
6,3	404	323	416	334	595	794	3
días;	419	323	436	334	595	794	3
la	438	323	444	334	595	794	3
diferencia	447	323	482	334	595	794	3
no	485	323	493	334	595	794	3
fue	496	323	507	334	595	794	3
estadís-	510	323	539	334	595	794	3
ticamente	312	335	347	346	595	794	3
significativa	350	335	392	346	595	794	3
(p	395	335	401	346	595	794	3
=	404	335	410	346	595	794	3
0,65).	413	335	435	346	595	794	3
Así	437	335	448	346	595	794	3
también,	451	335	482	346	595	794	3
se	484	335	493	346	595	794	3
compararon	495	335	538	346	595	794	3
las	312	347	322	358	595	794	3
modificaciones	324	347	377	358	595	794	3
en	379	347	388	358	595	794	3
el	391	347	397	358	595	794	3
peso	399	347	416	358	595	794	3
corporal	418	347	447	358	595	794	3
al	450	347	456	358	595	794	3
ingreso	458	347	484	358	595	794	3
y	487	347	490	358	595	794	3
al	493	347	499	358	595	794	3
alta	501	347	514	358	595	794	3
hospi-	516	347	539	358	595	794	3
talaria	312	359	334	370	595	794	3
en	337	359	346	370	595	794	3
ambas	348	359	372	370	595	794	3
cohortes,	375	359	409	370	595	794	3
así	411	359	421	370	595	794	3
como	424	359	444	370	595	794	3
la	446	359	453	370	595	794	3
proporción	455	359	494	370	595	794	3
de	497	359	505	370	595	794	3
alimento	508	359	539	370	595	794	3
consumida	312	371	350	382	595	794	3
como	353	371	372	382	595	794	3
promedio	375	371	408	382	595	794	3
por	411	371	422	382	595	794	3
ambos	425	371	448	382	595	794	3
grupos	451	371	475	382	595	794	3
de	478	371	486	382	595	794	3
individuos	489	371	524	382	595	794	3
y	527	371	530	382	595	794	3
si	533	371	539	382	595	794	3
requirieron	312	383	350	394	595	794	3
nutrición	352	383	383	394	595	794	3
parenteral	385	383	421	394	595	794	3
total.	423	383	441	394	595	794	3
El	320	395	327	406	595	794	3
porcentaje	330	395	368	406	595	794	3
de	371	395	379	406	595	794	3
cambio	382	395	409	406	595	794	3
de	412	395	420	406	595	794	3
peso	423	395	441	406	595	794	3
fue	444	395	455	406	595	794	3
mayor	458	395	480	406	595	794	3
en	483	395	492	406	595	794	3
la	495	395	501	406	595	794	3
población	504	395	539	406	595	794	3
expuesta	312	407	345	418	595	794	3
en	348	407	357	418	595	794	3
comparación	360	407	407	418	595	794	3
con	410	407	423	418	595	794	3
la	427	407	433	418	595	794	3
población	436	407	471	418	595	794	3
no	474	407	483	418	595	794	3
expuesta	486	407	519	418	595	794	3
(p	522	407	529	418	595	794	3
<	532	407	538	418	595	794	3
0,001).	312	419	339	430	595	794	3
No	341	419	351	430	595	794	3
se	354	419	362	430	595	794	3
presentó	365	419	397	430	595	794	3
significancia	400	419	445	430	595	794	3
estadística	448	419	486	430	595	794	3
entre	489	419	508	430	595	794	3
los	511	419	521	430	595	794	3
días	524	419	539	430	595	794	3
de	312	431	321	442	595	794	3
estancia	323	431	352	442	595	794	3
intrahospitalaria	355	431	411	442	595	794	3
entre	414	431	432	442	595	794	3
ambos	434	431	458	442	595	794	3
grupos.	461	431	487	442	595	794	3
El	489	431	496	442	595	794	3
84%	498	431	515	442	595	794	3
de	517	431	526	442	595	794	3
los	529	431	539	442	595	794	3
Tabla	317	474	342	486	595	794	3
I.	345	474	351	486	595	794	3
Diagnóstico	354	474	416	486	595	794	3
al	419	474	428	486	595	794	3
ingreso	431	474	470	486	595	794	3
hospitalario	474	474	534	486	595	794	3
Diagnóstico	356	489	408	500	595	794	3
Total	457	489	478	500	595	794	3
Porcentaje	487	489	534	500	595	794	3
Cardiopatía	347	504	383	514	595	794	3
isquémica	385	504	417	514	595	794	3
153	461	504	474	514	595	794	3
25,08%	498	504	524	514	595	794	3
Valvulopatías	362	518	403	529	595	794	3
48	463	518	472	529	595	794	3
7,87%	500	518	521	529	595	794	3
Tumores	346	533	373	543	595	794	3
mediastinales	375	533	419	543	595	794	3
35	463	533	472	543	595	794	3
5,74%	500	533	521	543	595	794	3
Cáncer	341	547	363	557	595	794	3
de	365	547	373	557	595	794	3
cabeza	375	547	398	557	595	794	3
y	400	547	403	557	595	794	3
cuello	405	547	424	557	595	794	3
29	463	547	472	557	595	794	3
4,75%	500	547	521	557	595	794	3
Tumores	351	562	378	572	595	794	3
cerebrales	380	562	413	572	595	794	3
24	463	562	472	572	595	794	3
3,93%	500	562	521	572	595	794	3
Enfermedad	322	576	360	586	595	794	3
renal	363	576	378	586	595	794	3
crónica/tratamiento	381	576	442	586	595	794	3
dialítico	370	588	394	598	595	794	3
23	463	582	472	592	595	794	3
3,77%	500	582	521	592	595	794	3
Carcinoma	350	603	384	613	595	794	3
germinal	387	603	414	613	595	794	3
17	463	603	472	613	595	794	3
2,79%	500	603	521	613	595	794	3
Obstrucción	339	617	377	627	595	794	3
de	379	617	387	627	595	794	3
vías	389	617	401	627	595	794	3
biliares	403	617	426	627	595	794	3
17	463	617	472	627	595	794	3
2,79%	500	617	521	627	595	794	3
Leucemia	353	631	384	642	595	794	3
/linfoma	386	631	412	642	595	794	3
17	463	631	472	642	595	794	3
2,79%	500	631	521	642	595	794	3
Pancreatitis	364	646	401	656	595	794	3
16	463	646	472	656	595	794	3
2,62%	500	646	521	656	595	794	3
Accidente	329	660	361	670	595	794	3
vascular/malformación	363	660	435	670	595	794	3
vascular	369	672	395	682	595	794	3
15	463	666	472	676	595	794	3
2,46%	500	666	521	676	595	794	3
Cirugía	326	687	348	697	595	794	3
de	350	687	358	697	595	794	3
columna	360	687	388	697	595	794	3
o	390	687	394	697	595	794	3
reemplazo	396	687	429	697	595	794	3
de	431	687	439	697	595	794	3
cadera	371	699	393	709	595	794	3
14	463	693	472	703	595	794	3
2,30%	500	693	521	703	595	794	3
Otros	353	713	370	723	595	794	3
diagnósticos	372	713	412	723	595	794	3
202	461	713	474	723	595	794	3
33,11%	498	713	524	723	595	794	3
TOTAL	372	728	393	738	595	794	3
610	461	728	474	738	595	794	3
100%	501	728	520	738	595	794	3
[	431	758	434	774	595	794	3
Nutr	434	763	447	773	595	794	3
Hosp	450	763	466	773	595	794	3
2016;33(4):872-878	468	763	535	773	595	794	3
]	535	758	539	774	595	794	3
EVALUACIÓN	57	40	103	52	595	794	4
DEL	105	40	119	52	595	794	4
ESTADO	121	40	151	52	595	794	4
NUTRICIONAL	153	40	202	52	595	794	4
AL	204	40	213	52	595	794	4
INGRESO	215	40	248	52	595	794	4
HOSPITALARIO	250	40	303	52	595	794	4
Y	305	40	309	52	595	794	4
SU	312	40	322	52	595	794	4
ASOCIACIÓN	324	40	369	52	595	794	4
CON	371	40	388	52	595	794	4
LA	390	40	399	52	595	794	4
MORBILIDAD	402	40	448	52	595	794	4
Y	57	52	61	64	595	794	4
MORTALIDAD	64	52	112	64	595	794	4
EN	114	52	124	64	595	794	4
PACIENTES	126	52	166	64	595	794	4
MEXICANOS	168	52	212	64	595	794	4
875	524	40	539	52	595	794	4
Tabla	70	87	95	99	595	794	4
II.	98	87	107	99	595	794	4
Modificaciones	110	87	189	99	595	794	4
en	192	87	205	99	595	794	4
variables	209	87	255	99	595	794	4
relacionadas	259	87	326	99	595	794	4
con	329	87	349	99	595	794	4
la	352	87	361	99	595	794	4
malnutrición	364	87	428	99	595	794	4
al	431	87	440	99	595	794	4
ingreso	443	87	482	99	595	794	4
y	486	87	491	99	595	794	4
al	495	87	503	99	595	794	4
alta	507	87	526	99	595	794	4
hospitalaria	268	99	328	111	595	794	4
VGS	268	115	286	125	595	794	4
=	289	115	294	125	595	794	4
A	297	115	303	125	595	794	4
No	256	127	268	137	595	794	4
expuestos	271	127	315	137	595	794	4
(n	267	139	275	149	595	794	4
=	278	139	283	149	595	794	4
456)	286	139	303	149	595	794	4
VGS	383	115	401	125	595	794	4
=	403	115	409	125	595	794	4
B	411	115	418	125	595	794	4
o	420	115	426	125	595	794	4
C	428	115	435	125	595	794	4
Expuestos	386	127	431	137	595	794	4
(n	391	139	399	149	595	794	4
=	401	139	407	149	595	794	4
154)	409	139	427	149	595	794	4
p	499	127	505	137	595	794	4
Peso	61	154	77	164	595	794	4
al	79	154	85	164	595	794	4
ingreso	87	154	110	164	595	794	4
(kg)	112	154	124	164	595	794	4
73,58	261	154	281	164	595	794	4
±	283	154	288	164	595	794	4
13,74	290	154	310	164	595	794	4
60,20	384	154	404	164	595	794	4
±	406	154	411	164	595	794	4
13,35	414	154	433	164	595	794	4
0,0001	490	154	514	164	595	794	4
Peso	61	169	77	179	595	794	4
al	79	169	85	179	595	794	4
egreso	87	169	108	179	595	794	4
(kg)	110	169	122	179	595	794	4
72,83	261	169	281	179	595	794	4
±	283	169	288	179	595	794	4
13,37	290	169	310	179	595	794	4
60,17	384	169	404	179	595	794	4
±	406	169	411	179	595	794	4
13,07	414	169	433	179	595	794	4
0,0001	490	169	514	179	595	794	4
Variables	118	127	157	137	595	794	4
*0,0001	272	184	299	194	595	794	4
*0,89	400	184	418	194	595	794	4
IMC	61	199	74	209	595	794	4
al	76	199	82	209	595	794	4
ingreso	84	199	107	209	595	794	4
(kg/m	109	199	128	209	595	794	4
2	128	199	130	205	595	794	4
)	130	199	132	209	595	794	4
p	66	184	70	194	595	794	4
27,20	265	199	285	209	595	794	4
±	287	199	292	209	595	794	4
4,6	295	199	305	209	595	794	4
24,30	389	199	408	209	595	794	4
±	410	199	416	209	595	794	4
4,0	418	199	429	209	595	794	4
0,0001	490	199	514	209	595	794	4
IMC	61	214	74	224	595	794	4
al	76	214	82	224	595	794	4
egreso	84	214	105	224	595	794	4
(kg/m	107	214	126	224	595	794	4
)	128	214	130	224	595	794	4
27,26	263	214	283	224	595	794	4
±	285	214	290	224	595	794	4
4,41	292	214	308	224	595	794	4
22,45	387	214	406	224	595	794	4
±	408	214	414	224	595	794	4
4,18	416	214	431	224	595	794	4
0,0001	490	214	514	224	595	794	4
*0,0001	272	229	299	239	595	794	4
*0,91	400	229	418	239	595	794	4
18	267	256	276	266	595	794	4
(3,95%)	278	256	304	266	595	794	4
56	265	268	274	278	595	794	4
(12,28%)	276	268	306	278	595	794	4
138	263	280	276	290	595	794	4
(30,26%)	278	280	308	290	595	794	4
244	263	292	276	302	595	794	4
(54,51%)	278	292	308	302	595	794	4
21	388	256	397	266	595	794	4
(13,64%)	399	256	429	266	595	794	4
26	388	268	397	278	595	794	4
(16,88%)	399	268	429	278	595	794	4
51	388	280	397	290	595	794	4
(33,12%)	399	280	429	290	595	794	4
56	388	291	397	302	595	794	4
(36,36%)	399	291	429	302	595	794	4
0,001	492	255	512	266	595	794	4
NPT	61	306	75	317	595	794	4
8	269	306	274	317	595	794	4
(1,75%)	276	306	301	317	595	794	4
6	395	306	399	317	595	794	4
(3,9%)	401	306	423	317	595	794	4
0,12	494	306	509	317	595	794	4
Días	61	321	75	332	595	794	4
de	77	321	85	332	595	794	4
ayuno	87	321	106	332	595	794	4
0,79	268	321	283	332	595	794	4
±	285	321	290	332	595	794	4
1,4	292	321	303	332	595	794	4
1,22	389	321	404	332	595	794	4
±	406	321	411	332	595	794	4
2,25	414	321	429	332	595	794	4
0,02	494	321	509	332	595	794	4
Estancia	61	336	88	346	595	794	4
hospitalaria	90	336	127	346	595	794	4
(días)	129	336	146	346	595	794	4
9,75	268	336	283	346	595	794	4
±	285	336	290	346	595	794	4
5,3	292	336	303	346	595	794	4
9,99	391	336	406	346	595	794	4
±	408	336	414	346	595	794	4
6,3	416	336	427	346	595	794	4
0,65	494	336	509	346	595	794	4
2	126	214	128	220	595	794	4
p	66	229	70	239	595	794	4
Promedio	61	244	92	254	595	794	4
de	94	244	102	254	595	794	4
alimento	104	244	131	254	595	794	4
consumido	133	244	168	254	595	794	4
al	170	244	175	254	595	794	4
día	178	244	187	254	595	794	4
0-24%	66	256	88	266	595	794	4
25-49%	66	268	93	278	595	794	4
50-74%	66	280	93	290	595	794	4
75-100%	66	292	97	302	595	794	4
*Prueba	61	351	84	361	595	794	4
T	86	351	89	361	595	794	4
de	91	351	98	361	595	794	4
Student	100	351	122	361	595	794	4
para	124	351	136	361	595	794	4
muestras	138	351	165	361	595	794	4
relacionadas;	166	351	204	361	595	794	4
IMC:	206	351	219	361	595	794	4
índice	221	351	237	361	595	794	4
de	239	351	246	361	595	794	4
masa	248	351	264	361	595	794	4
corporal;	265	351	290	361	595	794	4
NPT:	292	351	305	361	595	794	4
nutrición	307	351	331	361	595	794	4
parenteral	333	351	362	361	595	794	4
total;	364	351	378	361	595	794	4
VSG:	379	351	393	361	595	794	4
valoración	395	351	423	361	595	794	4
global	425	351	442	361	595	794	4
subjetiva:	444	351	471	361	595	794	4
*No	472	351	483	361	595	794	4
expuestos:	485	351	515	361	595	794	4
valoración	61	361	90	371	595	794	4
subjetiva	92	361	117	371	595	794	4
global	119	361	136	371	595	794	4
VGS	137	361	149	371	595	794	4
=	151	361	156	371	595	794	4
A	157	361	161	371	595	794	4
estado	163	361	182	371	595	794	4
nutricional	184	361	213	371	595	794	4
normal;	215	361	237	371	595	794	4
Expuestos:	239	361	269	371	595	794	4
VGS	270	361	282	371	595	794	4
=	284	361	289	371	595	794	4
B	291	361	295	371	595	794	4
o	297	361	300	371	595	794	4
C:	302	361	308	371	595	794	4
riesgo	310	361	327	371	595	794	4
de	329	361	336	371	595	794	4
malnutrición	338	361	373	371	595	794	4
o	375	361	378	371	595	794	4
malnutrición	380	361	415	371	595	794	4
moderada	417	361	445	371	595	794	4
o	447	361	450	371	595	794	4
malnutrición	452	361	487	371	595	794	4
grave.	489	361	506	371	595	794	4
pacientes	57	407	92	418	595	794	4
no	94	407	103	418	595	794	4
expuestos	106	407	143	418	595	794	4
consumieron	146	407	192	418	595	794	4
más	195	407	210	418	595	794	4
del	213	407	224	418	595	794	4
50%	227	407	244	418	595	794	4
de	247	407	256	418	595	794	4
los	259	407	269	418	595	794	4
ali-	272	407	284	418	595	794	4
mentos	57	419	83	430	595	794	4
ofrecidos	85	419	117	430	595	794	4
en	119	419	128	430	595	794	4
su	130	419	138	430	595	794	4
estancia	140	419	169	430	595	794	4
hospitalaria	171	419	212	430	595	794	4
y	214	419	217	430	595	794	4
solo	220	419	234	430	595	794	4
el	236	419	242	430	595	794	4
69%	244	419	261	430	595	794	4
de	263	419	271	430	595	794	4
los	273	419	283	430	595	794	4
pacientes	57	431	91	442	595	794	4
expuestos	93	431	129	442	595	794	4
consumían	132	431	170	442	595	794	4
más	173	431	188	442	595	794	4
del	191	431	201	442	595	794	4
50%	204	431	221	442	595	794	4
de	223	431	232	442	595	794	4
sus	235	431	247	442	595	794	4
alimentos	250	431	284	442	595	794	4
(p	57	443	63	454	595	794	4
=	65	443	71	454	595	794	4
0,0001).	74	443	105	454	595	794	4
El	106	443	113	454	595	794	4
19%	115	443	132	454	595	794	4
de	134	443	142	454	595	794	4
los	144	443	154	454	595	794	4
pacientes	156	443	190	454	595	794	4
que	192	443	206	454	595	794	4
ingresaron	208	443	245	454	595	794	4
bien	247	443	262	454	595	794	4
nutri-	264	443	283	454	595	794	4
dos	57	455	69	466	595	794	4
al	72	455	78	466	595	794	4
egreso	80	455	104	466	595	794	4
hospitalario	106	455	147	466	595	794	4
presentaron	149	455	191	466	595	794	4
sospecha	194	455	227	466	595	794	4
de	229	455	238	466	595	794	4
desnutrición	240	455	283	466	595	794	4
o	57	467	61	478	595	794	4
desnutrición,	63	467	109	478	595	794	4
con	111	467	123	478	595	794	4
una	126	467	139	478	595	794	4
pérdida	141	467	168	478	595	794	4
ponderal	170	467	201	478	595	794	4
que	203	467	216	478	595	794	4
mostró	218	467	243	478	595	794	4
diferencias	245	467	283	478	595	794	4
significativas	57	479	102	490	595	794	4
al	104	479	110	490	595	794	4
egreso	112	479	136	490	595	794	4
hospitalario.	138	479	181	490	595	794	4
De	183	479	192	490	595	794	4
manera	194	479	221	490	595	794	4
contraria,	223	479	257	490	595	794	4
el	258	479	265	490	595	794	4
11%	267	479	283	490	595	794	4
de	57	491	65	502	595	794	4
los	68	491	78	502	595	794	4
pacientes	80	491	114	502	595	794	4
que	116	491	130	502	595	794	4
ingresaron	132	491	169	502	595	794	4
con	172	491	184	502	595	794	4
sospecha	187	491	220	502	595	794	4
de	223	491	231	502	595	794	4
desnutrición	234	491	277	502	595	794	4
o	279	491	283	502	595	794	4
desnutrición	57	503	100	514	595	794	4
egresaron	102	503	138	514	595	794	4
bien	140	503	155	514	595	794	4
nutridos	158	503	186	514	595	794	4
mejoraron	189	503	225	514	595	794	4
su	227	503	236	514	595	794	4
estado	238	503	262	514	595	794	4
nutri-	264	503	283	514	595	794	4
cional.	57	515	81	526	595	794	4
No	83	515	93	526	595	794	4
hubo	96	515	114	526	595	794	4
diferencias	117	515	157	526	595	794	4
significativas	160	515	207	526	595	794	4
entre	210	515	229	526	595	794	4
el	232	515	238	526	595	794	4
peso	242	515	259	526	595	794	4
e	262	515	266	526	595	794	4
IMC	269	515	283	526	595	794	4
antes	57	527	76	538	595	794	4
y	78	527	82	538	595	794	4
después	84	527	114	538	595	794	4
de	116	527	125	538	595	794	4
la	128	527	134	538	595	794	4
hospitalización	136	527	188	538	595	794	4
en	190	527	199	538	595	794	4
esta	201	527	216	538	595	794	4
cohorte.	218	527	247	538	595	794	4
El	65	539	71	550	595	794	4
grupo	73	539	94	550	595	794	4
de	96	539	104	550	595	794	4
pacientes	106	539	140	550	595	794	4
expuestos	142	539	178	550	595	794	4
presentó	180	539	210	550	595	794	4
un	212	539	221	550	595	794	4
porcentaje	223	539	260	550	595	794	4
mayor	262	539	284	550	595	794	4
de	57	551	65	562	595	794	4
complicaciones	67	551	122	562	595	794	4
del	124	551	134	562	595	794	4
20,13%	136	551	165	562	595	794	4
(n	167	551	173	562	595	794	4
=	175	551	181	562	595	794	4
31)	183	551	195	562	595	794	4
durante	197	551	224	562	595	794	4
su	226	551	234	562	595	794	4
estancia	236	551	266	562	595	794	4
hos-	268	551	284	562	595	794	4
pitalaria,	57	563	87	574	595	794	4
contra	88	563	110	574	595	794	4
4,6%	112	563	132	574	595	794	4
(n	134	563	140	574	595	794	4
=	142	563	148	574	595	794	4
21)	150	563	162	574	595	794	4
del	164	563	174	574	595	794	4
grupo	176	563	197	574	595	794	4
de	199	563	207	574	595	794	4
pacientes	209	563	243	574	595	794	4
no	245	563	253	574	595	794	4
expues-	255	563	284	574	595	794	4
tos,	57	575	70	586	595	794	4
esto	71	575	86	586	595	794	4
independientemente	88	575	160	586	595	794	4
del	162	575	172	586	595	794	4
tipo	174	575	187	586	595	794	4
de	189	575	198	586	595	794	4
procedimiento	200	575	250	586	595	794	4
médico	252	575	277	586	595	794	4
o	279	575	284	586	595	794	4
quirúrgico,	57	587	94	598	595	794	4
con	96	587	109	598	595	794	4
un	111	587	119	598	595	794	4
valor	121	587	138	598	595	794	4
de	140	587	149	598	595	794	4
p	151	587	155	598	595	794	4
<	157	587	163	598	595	794	4
0,001,	165	587	189	598	595	794	4
(RR	191	587	203	598	595	794	4
=	205	587	211	598	595	794	4
2,70	213	587	230	598	595	794	4
IC:	232	587	241	598	595	794	4
2,06-3,55).	243	587	284	598	595	794	4
Estos	57	599	76	610	595	794	4
resultados	78	599	114	610	595	794	4
pueden	117	599	143	610	595	794	4
ser	146	599	156	610	595	794	4
observados	159	599	199	610	595	794	4
en	202	599	210	610	595	794	4
la	213	599	219	610	595	794	4
tabla	221	599	238	610	595	794	4
III.	241	599	249	610	595	794	4
En	65	611	74	622	595	794	4
cuanto	77	611	102	622	595	794	4
a	105	611	109	622	595	794	4
la	112	611	119	622	595	794	4
mortalidad	122	611	160	622	595	794	4
observada	163	611	201	622	595	794	4
en	204	611	213	622	595	794	4
la	216	611	222	622	595	794	4
cohorte	225	611	253	622	595	794	4
total	256	611	272	622	595	794	4
de	275	611	284	622	595	794	4
pacientes	57	623	91	634	595	794	4
(Tabla	93	623	114	634	595	794	4
IV),	117	623	128	634	595	794	4
se	130	623	138	634	595	794	4
encontró	141	623	172	634	595	794	4
una	174	623	187	634	595	794	4
incidencia	190	623	226	634	595	794	4
total	228	623	243	634	595	794	4
del	246	623	257	634	595	794	4
2,29%	259	623	283	634	595	794	4
(n	57	635	63	646	595	794	4
=	66	635	72	646	595	794	4
14),	75	635	89	646	595	794	4
la	91	635	97	646	595	794	4
cual	100	635	114	646	595	794	4
fue	117	635	128	646	595	794	4
mayor	131	635	153	646	595	794	4
en	155	635	164	646	595	794	4
el	166	635	173	646	595	794	4
grupo	175	635	196	646	595	794	4
de	198	635	207	646	595	794	4
pacientes	209	635	243	646	595	794	4
expuestos,	246	635	284	646	595	794	4
con	57	647	70	658	595	794	4
un	72	647	81	658	595	794	4
total	84	647	100	658	595	794	4
de	102	647	111	658	595	794	4
9	114	647	119	658	595	794	4
pacientes	121	647	156	658	595	794	4
(5,84%);	159	647	190	658	595	794	4
los	193	647	203	658	595	794	4
5	206	647	211	658	595	794	4
pacientes	213	647	248	658	595	794	4
restantes	251	647	284	658	595	794	4
pertenecieron	57	659	105	670	595	794	4
al	107	659	113	670	595	794	4
grupo	115	659	136	670	595	794	4
de	138	659	146	670	595	794	4
no	149	659	157	670	595	794	4
expuestos	159	659	195	670	595	794	4
(1,09%).	197	659	228	670	595	794	4
Se	229	659	238	670	595	794	4
observó	241	659	268	670	595	794	4
una	270	659	283	670	595	794	4
diferencia	57	671	91	682	595	794	4
estadísticamente	93	671	152	682	595	794	4
significativa	154	671	195	682	595	794	4
entre	197	671	215	682	595	794	4
ambos	217	671	241	682	595	794	4
grupos	243	671	267	682	595	794	4
(p	269	671	276	682	595	794	4
=	278	671	284	682	595	794	4
0,001),	57	683	82	694	595	794	4
RR	84	683	94	694	595	794	4
=	96	683	102	694	595	794	4
2,64	104	683	120	694	595	794	4
IC:	122	683	132	694	595	794	4
1,74-4,0.	133	683	167	694	595	794	4
Las	169	683	181	694	595	794	4
principales	183	683	220	694	595	794	4
causas	222	683	246	694	595	794	4
de	248	683	257	694	595	794	4
muerte	259	683	284	694	595	794	4
en	57	695	65	706	595	794	4
el	67	695	73	706	595	794	4
grupo	76	695	96	706	595	794	4
de	98	695	107	706	595	794	4
pacientes	109	695	142	706	595	794	4
no	144	695	153	706	595	794	4
expuestos	155	695	191	706	595	794	4
fueron	193	695	215	706	595	794	4
fundamentalmente	217	695	283	706	595	794	4
fallo	57	707	71	718	595	794	4
cardiaco,	73	707	105	718	595	794	4
hemorragia	107	707	147	718	595	794	4
y	149	707	152	718	595	794	4
accidente	154	707	188	718	595	794	4
vascular	190	707	219	718	595	794	4
cerebral.	221	707	252	718	595	794	4
Mientras	253	707	284	718	595	794	4
que	57	719	70	730	595	794	4
en	73	719	82	730	595	794	4
el	85	719	91	730	595	794	4
grupo	94	719	115	730	595	794	4
de	119	719	127	730	595	794	4
expuestos,	130	719	170	730	595	794	4
la	172	719	179	730	595	794	4
neumonía	182	719	218	730	595	794	4
y	221	719	224	730	595	794	4
choque	227	719	254	730	595	794	4
séptico	257	719	283	730	595	794	4
explicaron	57	731	93	742	595	794	4
más	95	731	110	742	595	794	4
del	112	731	123	742	595	794	4
50%	125	731	142	742	595	794	4
de	145	731	153	742	595	794	4
las	156	731	166	742	595	794	4
muertes	168	731	197	742	595	794	4
de	199	731	208	742	595	794	4
esta	210	731	225	742	595	794	4
cohorte.	228	731	257	742	595	794	4
[	57	758	60	774	595	794	4
Nutr	60	763	74	773	595	794	4
Hosp	76	763	92	773	595	794	4
2016;33(4):872-878	94	763	161	773	595	794	4
]	161	758	165	774	595	794	4
DISCUSIÓN	312	406	368	418	595	794	4
La	320	431	329	442	595	794	4
desnutrición	331	431	375	442	595	794	4
intrahospitalaria	378	431	435	442	595	794	4
es	437	431	446	442	595	794	4
un	448	431	457	442	595	794	4
importante	460	431	498	442	595	794	4
y	501	431	505	442	595	794	4
constan-	507	431	539	442	595	794	4
te	312	443	319	454	595	794	4
problema	321	443	355	454	595	794	4
de	358	443	367	454	595	794	4
salud	370	443	389	454	595	794	4
pública	392	443	418	454	595	794	4
a	421	443	425	454	595	794	4
nivel	428	443	444	454	595	794	4
mundial	447	443	476	454	595	794	4
(14)	479	443	493	454	595	794	4
debido	496	443	520	454	595	794	4
a	523	443	527	454	595	794	4
su	530	443	538	454	595	794	4
elevada	312	455	340	466	595	794	4
prevalencia	343	455	385	466	595	794	4
en	388	455	397	466	595	794	4
las	400	455	410	466	595	794	4
diferentes	413	455	450	466	595	794	4
instituciones	453	455	499	466	595	794	4
hospitala-	502	455	539	466	595	794	4
rias	312	467	325	478	595	794	4
(4,16-18).	327	467	364	478	595	794	4
Los	366	467	378	478	595	794	4
resultados	381	467	418	478	595	794	4
de	420	467	429	478	595	794	4
nuestra	431	467	458	478	595	794	4
investigación	460	467	506	478	595	794	4
reportan	509	467	539	478	595	794	4
de	312	479	321	490	595	794	4
igual	324	479	341	490	595	794	4
manera	344	479	371	490	595	794	4
una	374	479	388	490	595	794	4
posibilidad	390	479	429	490	595	794	4
de	432	479	441	490	595	794	4
riesgo	444	479	466	490	595	794	4
de	469	479	478	490	595	794	4
desarrollar	481	479	519	490	595	794	4
des-	522	479	539	490	595	794	4
nutrición	312	491	343	502	595	794	4
o	346	491	351	502	595	794	4
bien	354	491	369	502	595	794	4
desnutrición	372	491	417	502	595	794	4
como	419	491	439	502	595	794	4
tal	442	491	451	502	595	794	4
en	454	491	463	502	595	794	4
una	466	491	479	502	595	794	4
cuarta	482	491	505	502	595	794	4
parte	508	491	527	502	595	794	4
de	530	491	538	502	595	794	4
los	312	503	322	514	595	794	4
ingresos	325	503	355	514	595	794	4
hospitalarios.	358	503	407	514	595	794	4
Estudios	409	503	439	514	595	794	4
previos	442	503	468	514	595	794	4
como	471	503	491	514	595	794	4
el	494	503	500	514	595	794	4
de	503	503	511	514	595	794	4
Detsky	514	503	539	514	595	794	4
y	312	515	316	526	595	794	4
cols.,	318	515	338	526	595	794	4
empleando	340	515	380	526	595	794	4
la	383	515	389	526	595	794	4
VGS	392	515	407	526	595	794	4
en	410	515	419	526	595	794	4
202	422	515	436	526	595	794	4
pacientes,	439	515	476	526	595	794	4
encontraron	479	515	522	526	595	794	4
que	525	515	539	526	595	794	4
139	312	527	326	538	595	794	4
(69%)	328	527	350	538	595	794	4
fueron	352	527	375	538	595	794	4
clasificados	377	527	418	538	595	794	4
como	421	527	440	538	595	794	4
bien	442	527	457	538	595	794	4
nutridos,	460	527	491	538	595	794	4
44	493	527	502	538	595	794	4
pacientes	504	527	539	538	595	794	4
(21%)	312	539	333	550	595	794	4
fueron	336	539	359	550	595	794	4
clasificados	362	539	403	550	595	794	4
como	406	539	426	550	595	794	4
moderadamente	429	539	487	550	595	794	4
desnutridos	490	539	532	550	595	794	4
o	534	539	539	550	595	794	4
sospecha	312	551	346	562	595	794	4
de	349	551	357	562	595	794	4
desnutrición	360	551	404	562	595	794	4
y	407	551	410	562	595	794	4
19	413	551	423	562	595	794	4
pacientes	425	551	460	562	595	794	4
(10%)	463	551	484	562	595	794	4
se	487	551	495	562	595	794	4
clasificaron	498	551	538	562	595	794	4
como	312	563	332	574	595	794	4
desnutrición	335	563	381	574	595	794	4
grave	384	563	404	574	595	794	4
(19).	407	563	425	574	595	794	4
Burgos	427	563	453	574	595	794	4
y	456	563	460	574	595	794	4
cols.	463	563	481	574	595	794	4
reportaron	483	563	522	574	595	794	4
una	525	563	539	574	595	794	4
incidencia	312	575	349	586	595	794	4
del	352	575	363	586	595	794	4
28,9%	366	575	390	586	595	794	4
de	393	575	402	586	595	794	4
los	405	575	415	586	595	794	4
pacientes	418	575	454	586	595	794	4
con	457	575	470	586	595	794	4
desnutrición	473	575	517	586	595	794	4
en	520	575	529	586	595	794	4
el	532	575	539	586	595	794	4
momento	312	587	345	598	595	794	4
del	347	587	358	598	595	794	4
ingreso	360	587	386	598	595	794	4
(20).	388	587	405	598	595	794	4
Así	406	587	417	598	595	794	4
mismo,	419	587	445	598	595	794	4
Goiburi	447	587	472	598	595	794	4
y	474	587	478	598	595	794	4
Argente	480	587	508	598	595	794	4
reporta-	510	587	538	598	595	794	4
ron	312	599	323	610	595	794	4
una	325	599	339	610	595	794	4
incidencia	341	599	377	610	595	794	4
de	379	599	387	610	595	794	4
desnutrición	389	599	433	610	595	794	4
intrahospitalaria	435	599	492	610	595	794	4
en	494	599	503	610	595	794	4
pacientes	505	599	539	610	595	794	4
traumatizados	312	611	363	622	595	794	4
y	367	611	370	622	595	794	4
de	373	611	382	622	595	794	4
estancia	385	611	416	622	595	794	4
media	419	611	441	622	595	794	4
y	444	611	448	622	595	794	4
prolongada	451	611	492	622	595	794	4
en	495	611	504	622	595	794	4
hasta	507	611	527	622	595	794	4
un	530	611	539	622	595	794	4
76,6%	312	623	336	634	595	794	4
(21,22).	339	623	367	634	595	794	4
Esta	320	635	336	646	595	794	4
situación	339	635	372	646	595	794	4
se	375	635	384	646	595	794	4
ve	387	635	395	646	595	794	4
asociada	398	635	431	646	595	794	4
e	434	635	438	646	595	794	4
incluso	442	635	468	646	595	794	4
agrava	471	635	496	646	595	794	4
de	499	635	508	646	595	794	4
manera	511	635	539	646	595	794	4
importante	312	647	351	658	595	794	4
a	353	647	358	658	595	794	4
la	360	647	367	658	595	794	4
patología	369	647	402	658	595	794	4
de	405	647	414	658	595	794	4
ingreso	417	647	443	658	595	794	4
del	446	647	457	658	595	794	4
paciente.	459	647	493	658	595	794	4
Es	495	647	503	658	595	794	4
un	506	647	515	658	595	794	4
factor	518	647	539	658	595	794	4
de	312	659	321	670	595	794	4
riesgo	323	659	345	670	595	794	4
importante	347	659	386	670	595	794	4
para	388	659	404	670	595	794	4
desarrollar	407	659	444	670	595	794	4
desnutrición	447	659	490	670	595	794	4
en	493	659	502	670	595	794	4
pacientes	504	659	538	670	595	794	4
hospitalizados	312	671	361	682	595	794	4
(5,10).	363	671	386	682	595	794	4
Factores	388	671	418	682	595	794	4
de	420	671	428	682	595	794	4
riesgo	430	671	452	682	595	794	4
adicionales	454	671	493	682	595	794	4
para	495	671	510	682	595	794	4
ello	512	671	524	682	595	794	4
son	526	671	539	682	595	794	4
una	312	683	325	694	595	794	4
escasa	328	683	353	694	595	794	4
ingesta	355	683	381	694	595	794	4
de	384	683	393	694	595	794	4
alimentos	395	683	430	694	595	794	4
e	433	683	437	694	595	794	4
incluso	440	683	465	694	595	794	4
la	468	683	474	694	595	794	4
falta	476	683	492	694	595	794	4
de	495	683	503	694	595	794	4
micronu-	506	683	538	694	595	794	4
trientes	312	695	338	706	595	794	4
y	340	695	343	706	595	794	4
macronutrimentos	345	695	409	706	595	794	4
en	411	695	419	706	595	794	4
la	421	695	427	706	595	794	4
dieta	429	695	446	706	595	794	4
del	448	695	458	706	595	794	4
paciente	460	695	490	706	595	794	4
hospitalizado.	492	695	539	706	595	794	4
También	320	707	350	718	595	794	4
contribuyen	352	707	394	718	595	794	4
el	396	707	402	718	595	794	4
tipo	404	707	417	718	595	794	4
de	419	707	428	718	595	794	4
tratamiento	430	707	471	718	595	794	4
médico	473	707	499	718	595	794	4
(quirúrgico	501	707	539	718	595	794	4
y	312	719	316	730	595	794	4
no	319	719	327	730	595	794	4
quirúrgico),	330	719	372	730	595	794	4
comorbilidades	375	719	430	730	595	794	4
presentes	433	719	469	730	595	794	4
tales	472	719	489	730	595	794	4
como	492	719	512	730	595	794	4
diabe-	515	719	539	730	595	794	4
tes	312	731	323	742	595	794	4
mellitus	326	731	354	742	595	794	4
y	357	731	361	742	595	794	4
cardiopatía	364	731	404	742	595	794	4
isquémica;	407	731	447	742	595	794	4
complicaciones	450	731	506	742	595	794	4
médico-	509	731	539	742	595	794	4
876	57	40	71	52	595	794	5
J.	457	40	464	52	595	794	5
E.	466	40	473	52	595	794	5
Pérez-Flores	475	40	519	52	595	794	5
et	521	40	528	52	595	794	5
al.	530	40	539	52	595	794	5
Tabla	71	87	96	99	595	794	5
III.	99	87	111	99	595	794	5
Morbilidad	114	87	169	99	595	794	5
en	172	87	185	99	595	794	5
ambas	189	87	225	99	595	794	5
cohortes	228	87	275	99	595	794	5
observada	278	87	334	99	595	794	5
durante	337	87	378	99	595	794	5
la	382	87	390	99	595	794	5
estancia	394	87	438	99	595	794	5
intrahospitalaria	441	87	524	99	595	794	5
VGS	269	103	287	113	595	794	5
=	290	103	295	113	595	794	5
A	298	103	304	113	595	794	5
No	257	115	269	125	595	794	5
expuestos	271	115	316	125	595	794	5
(n	268	127	276	137	595	794	5
=	279	127	284	137	595	794	5
456)	287	127	304	137	595	794	5
VGS	364	103	383	113	595	794	5
=	385	103	391	113	595	794	5
B	393	103	399	113	595	794	5
o	402	103	407	113	595	794	5
C	410	103	417	113	595	794	5
Expuestos	368	115	413	125	595	794	5
(n	372	127	380	137	595	794	5
=	383	127	388	137	595	794	5
154)	391	127	408	137	595	794	5
Neumonía	61	157	94	167	595	794	5
4	284	157	288	167	595	794	5
8	388	157	393	167	595	794	5
Infecciones	61	172	97	182	595	794	5
urinarias	99	172	127	182	595	794	5
3	284	172	288	182	595	794	5
3	388	172	393	182	595	794	5
Tromboembolia	61	187	110	197	595	794	5
pulmonar	112	187	142	197	595	794	5
1	284	187	288	197	595	794	5
3	388	187	393	197	595	794	5
Insuficiencia	61	202	101	212	595	794	5
renal	103	202	119	212	595	794	5
aguda	121	202	141	212	595	794	5
2	284	202	288	212	595	794	5
2	388	202	393	212	595	794	5
Evento	61	217	83	227	595	794	5
vascular	85	217	111	227	595	794	5
cerebral	113	217	139	227	595	794	5
1	284	217	288	227	595	794	5
0	388	217	393	227	595	794	5
Septicemia	61	232	97	242	595	794	5
0	284	232	288	242	595	794	5
2	388	232	393	242	595	794	5
11	270	246	279	257	595	794	5
(2,4%)	281	246	302	257	595	794	5
18	372	246	381	257	595	794	5
(11,6%)	383	246	409	257	595	794	5
Arritmia	61	276	86	286	595	794	5
persistente	89	276	124	286	595	794	5
poscirugía	126	276	158	286	595	794	5
cardiaca	161	276	188	286	595	794	5
3	284	276	288	286	595	794	5
3	388	276	393	286	595	794	5
Infarto	61	291	82	301	595	794	5
2	284	291	288	301	595	794	5
1	388	291	393	301	595	794	5
Infección	61	306	90	316	595	794	5
en	92	306	100	316	595	794	5
heridas	102	306	125	316	595	794	5
5	284	306	288	316	595	794	5
6	388	306	393	316	595	794	5
Dehiscencia	61	321	100	331	595	794	5
en	102	321	110	331	595	794	5
herida	112	321	132	331	595	794	5
0	284	321	288	331	595	794	5
1	388	321	393	331	595	794	5
Variables	125	115	164	125	595	794	5
p	486	115	492	125	595	794	5
Complicación	61	142	104	153	595	794	5
médica	106	142	129	153	595	794	5
Subtotal	61	246	87	257	595	794	5
<	476	246	481	257	595	794	5
0,001	483	246	503	257	595	794	5
Complicación	61	261	104	272	595	794	5
quirúrgica	106	261	138	272	595	794	5
Hemorragia	61	336	98	346	595	794	5
0	284	336	288	346	595	794	5
2	388	336	393	346	595	794	5
Subtotal	61	351	87	361	595	794	5
10	270	351	279	361	595	794	5
(2,1%)	281	351	302	361	595	794	5
13	372	351	381	361	595	794	5
(8,44%)	383	351	409	361	595	794	5
<	476	351	481	361	595	794	5
0,001	483	351	503	361	595	794	5
*Morbilidad	61	366	98	376	595	794	5
21	268	366	277	376	595	794	5
(4,65%)	279	366	304	376	595	794	5
31	370	366	379	376	595	794	5
(20,13%)	381	366	411	376	595	794	5
0,0001	477	366	501	376	595	794	5
*RR=	61	381	77	391	595	794	5
2,70;	79	381	94	391	595	794	5
IC	96	381	102	391	595	794	5
95%	104	381	117	391	595	794	5
(2,06-3,55);	119	381	154	391	595	794	5
VSG:	156	381	169	391	595	794	5
valoración	171	381	200	391	595	794	5
global	202	381	218	391	595	794	5
subjetiva;	220	381	247	391	595	794	5
*No	249	381	259	391	595	794	5
expuestos:	261	381	292	391	595	794	5
valoración	293	381	322	391	595	794	5
subjetiva	324	381	349	391	595	794	5
global	351	381	367	391	595	794	5
VGS	369	381	381	391	595	794	5
=	383	381	388	391	595	794	5
A	389	381	393	391	595	794	5
estado	395	381	414	391	595	794	5
nutricional	416	381	445	391	595	794	5
normal;	447	381	469	391	595	794	5
Expuestos:	471	381	501	391	595	794	5
VGS	502	381	514	391	595	794	5
=	516	381	521	391	595	794	5
B	523	381	527	391	595	794	5
o	529	381	532	391	595	794	5
C:	61	391	68	401	595	794	5
riesgo	69	391	86	401	595	794	5
de	88	391	95	401	595	794	5
malnutrición	97	391	132	401	595	794	5
o	134	391	137	401	595	794	5
malnutrición	139	391	174	401	595	794	5
moderada	176	391	204	401	595	794	5
o	206	391	210	401	595	794	5
malnutrición	212	391	246	401	595	794	5
grave.	248	391	266	401	595	794	5
Tabla	71	438	96	450	595	794	5
IV.	99	438	110	450	595	794	5
Mortalidad	113	438	169	450	595	794	5
en	172	438	186	450	595	794	5
ambas	189	438	225	450	595	794	5
cohortes	228	438	275	450	595	794	5
observada	278	438	334	450	595	794	5
durante	338	438	378	450	595	794	5
la	382	438	390	450	595	794	5
estancia	394	438	438	450	595	794	5
intrahospitalaria	441	438	524	450	595	794	5
Causas	74	466	106	477	595	794	5
de	108	466	119	477	595	794	5
mortalidad	121	466	168	477	595	794	5
VGS	240	454	259	465	595	794	5
=	261	454	267	465	595	794	5
A	269	454	275	465	595	794	5
No	228	466	241	477	595	794	5
expuestos	243	466	287	477	595	794	5
(n	240	478	248	489	595	794	5
=	250	478	256	489	595	794	5
456)	258	478	276	489	595	794	5
VGS	380	454	398	465	595	794	5
=	400	454	406	465	595	794	5
B	408	454	415	465	595	794	5
o	417	454	423	465	595	794	5
C	425	454	432	465	595	794	5
Expuestos	383	466	428	477	595	794	5
(n	388	478	396	489	595	794	5
=	398	478	404	489	595	794	5
154)	406	478	424	489	595	794	5
Choque	87	494	112	504	595	794	5
cardiogénico	114	494	154	504	595	794	5
Accidente	79	506	110	516	595	794	5
cerebrovascular	112	506	163	516	595	794	5
Choque	88	518	112	528	595	794	5
hemorrágico	114	518	154	528	595	794	5
Insuficiencia	65	530	104	540	595	794	5
respiratoria	106	530	142	540	595	794	5
progresiva	144	530	177	540	595	794	5
Enfermedad	82	542	120	552	595	794	5
renal	122	542	138	552	595	794	5
aguda	140	542	160	552	595	794	5
Choque	96	554	120	564	595	794	5
séptico	123	554	145	564	595	794	5
Insuficiencia	87	566	126	576	595	794	5
hepática	128	566	155	576	595	794	5
2	242	494	246	504	595	794	5
(0,43%)	248	494	274	504	595	794	5
2	242	506	246	516	595	794	5
(0,43%)	248	506	274	516	595	794	5
1	242	518	246	528	595	794	5
(0,21%)	248	518	274	528	595	794	5
0	247	530	252	540	595	794	5
(0%)	254	530	269	540	595	794	5
0	247	542	252	552	595	794	5
(0%)	254	542	269	552	595	794	5
0	247	554	252	564	595	794	5
(0%)	254	554	269	564	595	794	5
0	247	566	252	576	595	794	5
(0%)	254	566	269	576	595	794	5
1	390	494	394	504	595	794	5
(0,64%)	396	494	422	504	595	794	5
0	395	506	399	516	595	794	5
(0%)	401	506	416	516	595	794	5
1	390	518	394	528	595	794	5
(0,64%)	396	518	422	528	595	794	5
3	392	530	396	540	595	794	5
(1,9%)	398	530	420	540	595	794	5
1	390	542	394	552	595	794	5
(0,64%)	396	542	422	552	595	794	5
2	390	554	394	564	595	794	5
(1,29%)	396	554	422	564	595	794	5
1	390	566	394	576	595	794	5
(0,64%)	396	566	422	576	595	794	5
*Mortalidad	102	580	139	591	595	794	5
5	242	580	246	591	595	794	5
(1,09%)	248	580	274	591	595	794	5
9	390	580	394	591	595	794	5
(5,84%)	396	580	422	591	595	794	5
Valor	487	466	509	477	595	794	5
de	512	466	522	477	595	794	5
p	525	466	530	477	595	794	5
0,001	499	580	519	591	595	794	5
*	64	596	67	605	595	794	5
VSG:	69	596	82	605	595	794	5
valoración	84	596	113	605	595	794	5
global	115	596	131	605	595	794	5
subjetiva;	133	596	160	605	595	794	5
*No	162	596	172	605	595	794	5
expuestos:	174	596	205	605	595	794	5
valoración	206	596	235	605	595	794	5
subjetiva	237	596	262	605	595	794	5
global	264	596	280	605	595	794	5
VGS	282	596	294	605	595	794	5
=	296	596	301	605	595	794	5
A	302	596	306	605	595	794	5
estado	308	596	327	605	595	794	5
nutricional	329	596	358	605	595	794	5
normal;	360	596	382	605	595	794	5
Expuestos:	384	596	414	605	595	794	5
VGS	415	596	427	605	595	794	5
=	429	596	434	605	595	794	5
B	436	596	440	605	595	794	5
o	442	596	445	605	595	794	5
C:	447	596	453	605	595	794	5
riesgo	455	596	472	605	595	794	5
de	474	596	481	605	595	794	5
malnutrición	483	596	518	605	595	794	5
o	519	596	523	605	595	794	5
malnutrición	64	606	99	615	595	794	5
moderada	101	606	130	615	595	794	5
o	131	606	135	615	595	794	5
malnutrición	137	606	172	615	595	794	5
grave.	173	606	191	615	595	794	5
quirúrgicas	57	647	98	658	595	794	5
asociadas	101	647	137	658	595	794	5
como	140	647	160	658	595	794	5
neumonía,	164	647	202	658	595	794	5
infecciones	205	647	246	658	595	794	5
urinarias,	250	647	284	658	595	794	5
tromboembolia	57	659	110	670	595	794	5
pulmonar,	113	659	148	670	595	794	5
enfermedad	150	659	193	670	595	794	5
renal	195	659	213	670	595	794	5
crónica	216	659	242	670	595	794	5
y	244	659	248	670	595	794	5
enferme-	251	659	284	670	595	794	5
dades	57	671	78	682	595	794	5
cardiacas,	81	671	117	682	595	794	5
como	120	671	139	682	595	794	5
las	142	671	152	682	595	794	5
descritas	155	671	187	682	595	794	5
en	189	671	198	682	595	794	5
el	201	671	207	682	595	794	5
presente	210	671	241	682	595	794	5
estudio.	243	671	272	682	595	794	5
Un	274	671	283	682	595	794	5
factor	57	683	77	694	595	794	5
de	79	683	88	694	595	794	5
riesgo	90	683	111	694	595	794	5
que	113	683	127	694	595	794	5
es	129	683	137	694	595	794	5
preciso	139	683	164	694	595	794	5
considerar	167	683	204	694	595	794	5
de	206	683	214	694	595	794	5
manera	217	683	243	694	595	794	5
importante	246	683	283	694	595	794	5
es	57	695	65	706	595	794	5
el	67	695	73	706	595	794	5
estado	75	695	98	706	595	794	5
nutricional	100	695	137	706	595	794	5
al	138	695	145	706	595	794	5
ingreso	147	695	172	706	595	794	5
hospitalario,	174	695	217	706	595	794	5
con	218	695	231	706	595	794	5
una	233	695	246	706	595	794	5
incidencia	248	695	283	706	595	794	5
de	57	707	65	718	595	794	5
desnutrición	67	707	110	718	595	794	5
o	112	707	117	718	595	794	5
en	119	707	127	718	595	794	5
riesgo	129	707	151	718	595	794	5
de	153	707	162	718	595	794	5
desnutrición	164	707	207	718	595	794	5
del	209	707	219	718	595	794	5
25,2%	221	707	245	718	595	794	5
observada	247	707	284	718	595	794	5
en	57	719	65	730	595	794	5
el	67	719	74	730	595	794	5
presente	76	719	106	730	595	794	5
estudio,	109	719	136	730	595	794	5
lo	138	719	144	730	595	794	5
cual	146	719	161	730	595	794	5
contrasta	163	719	196	730	595	794	5
con	198	719	211	730	595	794	5
la	213	719	219	730	595	794	5
bibliografía,	221	719	262	730	595	794	5
por	264	719	275	730	595	794	5
lo	277	719	283	730	595	794	5
que	57	731	70	742	595	794	5
se	72	731	80	742	595	794	5
recomienda	82	731	124	742	595	794	5
un	126	731	134	742	595	794	5
seguimiento	136	731	179	742	595	794	5
hospitalario	181	731	222	742	595	794	5
en	224	731	233	742	595	794	5
pacientes	235	731	269	742	595	794	5
con	271	731	283	742	595	794	5
desnutrición	312	647	355	658	595	794	5
o	357	647	362	658	595	794	5
riesgo	364	647	385	658	595	794	5
de	388	647	396	658	595	794	5
desnutrición,	399	647	444	658	595	794	5
a	446	647	451	658	595	794	5
fin	453	647	462	658	595	794	5
de	464	647	473	658	595	794	5
evaluar	475	647	501	658	595	794	5
la	503	647	509	658	595	794	5
eficacia	512	647	539	658	595	794	5
del	312	659	322	670	595	794	5
tratamiento	325	659	365	670	595	794	5
médico-nutricional.	367	659	435	670	595	794	5
Es	320	671	329	682	595	794	5
de	331	671	340	682	595	794	5
importancia	343	671	385	682	595	794	5
resaltar	388	671	414	682	595	794	5
la	417	671	423	682	595	794	5
proporción	426	671	464	682	595	794	5
de	467	671	476	682	595	794	5
la	478	671	484	682	595	794	5
ingesta	487	671	513	682	595	794	5
de	516	671	525	682	595	794	5
ali-	527	671	539	682	595	794	5
mentos	312	683	339	694	595	794	5
ofrecidos	342	683	375	694	595	794	5
durante	378	683	406	694	595	794	5
la	409	683	415	694	595	794	5
hospitalización,	419	683	475	694	595	794	5
siendo	477	683	501	694	595	794	5
mayor	504	683	527	694	595	794	5
en	530	683	539	694	595	794	5
los	312	695	322	706	595	794	5
que	326	695	339	706	595	794	5
ingresaron	343	695	382	706	595	794	5
bien	386	695	401	706	595	794	5
nutridos.	405	695	437	706	595	794	5
Probablemente	441	695	497	706	595	794	5
contribuyó	500	695	539	706	595	794	5
al	312	707	318	718	595	794	5
aumento	321	707	353	718	595	794	5
de	356	707	365	718	595	794	5
individuos	368	707	405	718	595	794	5
desnutridos	408	707	451	718	595	794	5
y	454	707	457	718	595	794	5
los	461	707	471	718	595	794	5
que	474	707	487	718	595	794	5
desarrollaron	491	707	539	718	595	794	5
este	312	719	327	730	595	794	5
fenómeno	329	719	365	730	595	794	5
como	367	719	387	730	595	794	5
consecuencia	390	719	438	730	595	794	5
de	441	719	450	730	595	794	5
una	452	719	466	730	595	794	5
ingesta	468	719	494	730	595	794	5
no	497	719	505	730	595	794	5
ideal.	508	719	527	730	595	794	5
Se	529	719	539	730	595	794	5
observó	312	731	340	742	595	794	5
que	343	731	356	742	595	794	5
al	359	731	365	742	595	794	5
término	368	731	395	742	595	794	5
del	398	731	408	742	595	794	5
estudio	411	731	437	742	595	794	5
se	440	731	448	742	595	794	5
incrementó	451	731	491	742	595	794	5
la	494	731	500	742	595	794	5
incidencia	503	731	539	742	595	794	5
[	431	758	434	774	595	794	5
Nutr	434	763	447	773	595	794	5
Hosp	450	763	466	773	595	794	5
2016;33(4):872-878	468	763	535	773	595	794	5
]	535	758	539	774	595	794	5
EVALUACIÓN	57	40	103	52	595	794	6
DEL	105	40	119	52	595	794	6
ESTADO	121	40	151	52	595	794	6
NUTRICIONAL	153	40	202	52	595	794	6
AL	204	40	213	52	595	794	6
INGRESO	215	40	248	52	595	794	6
HOSPITALARIO	250	40	303	52	595	794	6
Y	305	40	309	52	595	794	6
SU	312	40	322	52	595	794	6
ASOCIACIÓN	324	40	369	52	595	794	6
CON	371	40	388	52	595	794	6
LA	390	40	399	52	595	794	6
MORBILIDAD	402	40	448	52	595	794	6
Y	57	52	61	64	595	794	6
MORTALIDAD	64	52	112	64	595	794	6
EN	114	52	124	64	595	794	6
PACIENTES	126	52	166	64	595	794	6
MEXICANOS	168	52	212	64	595	794	6
de	57	83	65	94	595	794	6
desnutrición	68	83	112	94	595	794	6
en	115	83	124	94	595	794	6
un	127	83	136	94	595	794	6
9%	138	83	150	94	595	794	6
de	153	83	162	94	595	794	6
aquella	165	83	191	94	595	794	6
reportada	193	83	228	94	595	794	6
al	231	83	237	94	595	794	6
inicio,	240	83	261	94	595	794	6
finali-	263	83	283	94	595	794	6
zando	57	95	78	106	595	794	6
con	80	95	93	106	595	794	6
un	96	95	105	106	595	794	6
total	108	95	123	106	595	794	6
de	126	95	134	106	595	794	6
34%	137	95	154	106	595	794	6
de	157	95	165	106	595	794	6
población	168	95	202	106	595	794	6
con	205	95	218	106	595	794	6
desnutrición.	220	95	266	106	595	794	6
Esto	269	95	284	106	595	794	6
indica	57	107	78	118	595	794	6
que	80	107	94	118	595	794	6
el	96	107	102	118	595	794	6
estado	105	107	129	118	595	794	6
nutricional	132	107	168	118	595	794	6
al	171	107	177	118	595	794	6
ingreso	180	107	206	118	595	794	6
y	209	107	212	118	595	794	6
durante	215	107	242	118	595	794	6
la	245	107	251	118	595	794	6
estancia	254	107	284	118	595	794	6
hospitalaria	57	119	97	130	595	794	6
se	100	119	108	130	595	794	6
ve	111	119	119	130	595	794	6
aún	121	119	134	130	595	794	6
más	137	119	152	130	595	794	6
afectado,	154	119	187	130	595	794	6
lo	189	119	196	130	595	794	6
cual	198	119	213	130	595	794	6
propicia	215	119	243	130	595	794	6
una	246	119	259	130	595	794	6
mayor	262	119	283	130	595	794	6
incidencia	57	131	92	142	595	794	6
de	95	131	103	142	595	794	6
complicaciones	106	131	160	142	595	794	6
así	162	131	172	142	595	794	6
como	175	131	194	142	595	794	6
de	196	131	205	142	595	794	6
morbimortalidad	207	131	265	142	595	794	6
(23).	267	131	284	142	595	794	6
La	57	143	65	154	595	794	6
morbilidad	67	143	104	154	595	794	6
reportada	107	143	141	154	595	794	6
por	143	143	154	154	595	794	6
Correia	156	143	182	154	595	794	6
y	184	143	188	154	595	794	6
cols.,	190	143	209	154	595	794	6
en	211	143	219	154	595	794	6
2013,	222	143	243	154	595	794	6
fue	245	143	256	154	595	794	6
el	258	143	264	154	595	794	6
27%	267	143	283	154	595	794	6
de	57	155	66	166	595	794	6
morbilidad	69	155	107	166	595	794	6
en	110	155	119	166	595	794	6
una	122	155	136	166	595	794	6
serie	139	155	157	166	595	794	6
de	160	155	169	166	595	794	6
pacientes	172	155	207	166	595	794	6
durante	210	155	238	166	595	794	6
su	241	155	250	166	595	794	6
estancia	253	155	283	166	595	794	6
hospitalaria,	57	167	101	178	595	794	6
con	103	167	116	178	595	794	6
presencia	119	167	154	178	595	794	6
de	157	167	166	178	595	794	6
desnutrición	169	167	213	178	595	794	6
con	216	167	229	178	595	794	6
un	232	167	241	178	595	794	6
RR	244	167	254	178	595	794	6
de	257	167	266	178	595	794	6
1,6,	269	167	284	178	595	794	6
contrastando	57	179	104	190	595	794	6
con	106	179	119	190	595	794	6
una	122	179	135	190	595	794	6
morbilidad	138	179	176	190	595	794	6
de	179	179	188	190	595	794	6
20,13%	191	179	220	190	595	794	6
encontrada	223	179	263	190	595	794	6
en	266	179	275	190	595	794	6
el	277	179	284	190	595	794	6
presente	57	191	87	202	595	794	6
estudio.	90	191	118	202	595	794	6
Sin	120	191	131	202	595	794	6
embargo,	133	191	167	202	595	794	6
el	169	191	175	202	595	794	6
riesgo	178	191	199	202	595	794	6
relativo	202	191	227	202	595	794	6
fue	229	191	240	202	595	794	6
de	243	191	252	202	595	794	6
2,7	254	191	266	202	595	794	6
más	268	191	283	202	595	794	6
para	57	203	72	214	595	794	6
desarrollar	75	203	112	214	595	794	6
complicaciones;	115	203	172	214	595	794	6
lo	175	203	181	214	595	794	6
anterior	183	203	210	214	595	794	6
fue	213	203	224	214	595	794	6
influenciado	227	203	269	214	595	794	6
por	272	203	283	214	595	794	6
el	57	215	63	226	595	794	6
diagnóstico	66	215	107	226	595	794	6
al	110	215	116	226	595	794	6
ingreso,	119	215	148	226	595	794	6
severidad	150	215	185	226	595	794	6
de	188	215	197	226	595	794	6
la	200	215	206	226	595	794	6
enfermedad,	209	215	254	226	595	794	6
días	257	215	272	226	595	794	6
de	274	215	283	226	595	794	6
estancia	57	227	86	238	595	794	6
hospitalaria,	89	227	133	238	595	794	6
grados	135	227	159	238	595	794	6
de	162	227	171	238	595	794	6
desnutrición	174	227	217	238	595	794	6
o	220	227	224	238	595	794	6
situaciones	227	227	267	238	595	794	6
dis-	270	227	284	238	595	794	6
tintas	57	239	76	250	595	794	6
a	78	239	83	250	595	794	6
lo	85	239	91	250	595	794	6
reportado	94	239	127	250	595	794	6
en	130	239	138	250	595	794	6
nuestro	141	239	167	250	595	794	6
estudio	170	239	195	250	595	794	6
(24).	198	239	214	250	595	794	6
La	65	251	74	262	595	794	6
complicación	76	251	122	262	595	794	6
más	124	251	139	262	595	794	6
frecuente	142	251	175	262	595	794	6
en	177	251	186	262	595	794	6
pacientes	188	251	222	262	595	794	6
con	224	251	237	262	595	794	6
sospecha	239	251	272	262	595	794	6
de	275	251	284	262	595	794	6
desnutrición	57	263	100	274	595	794	6
o	102	263	106	274	595	794	6
bien	109	263	124	274	595	794	6
con	126	263	139	274	595	794	6
desnutrición	142	263	185	274	595	794	6
en	187	263	196	274	595	794	6
el	199	263	205	274	595	794	6
área	207	263	223	274	595	794	6
médica	225	263	251	274	595	794	6
fue	253	263	265	274	595	794	6
neu-	267	263	283	274	595	794	6
monía	57	275	79	286	595	794	6
(5,1%).	81	275	108	286	595	794	6
Mientras	110	275	141	286	595	794	6
que	144	275	157	286	595	794	6
en	160	275	169	286	595	794	6
el	172	275	178	286	595	794	6
área	181	275	196	286	595	794	6
quirúrgica	199	275	235	286	595	794	6
fue	238	275	249	286	595	794	6
infección	252	275	284	286	595	794	6
de	57	287	65	298	595	794	6
la	68	287	74	298	595	794	6
herida	77	287	99	298	595	794	6
quirúrgica	101	287	137	298	595	794	6
(3,8%).	139	287	165	298	595	794	6
Cabe	167	287	186	298	595	794	6
destacar	188	287	218	298	595	794	6
que	221	287	234	298	595	794	6
los	237	287	247	298	595	794	6
pacientes	249	287	283	298	595	794	6
con	57	299	70	310	595	794	6
complicaciones	73	299	128	310	595	794	6
médicas	131	299	161	310	595	794	6
presentaron	164	299	207	310	595	794	6
mayor	210	299	232	310	595	794	6
incidencia	235	299	272	310	595	794	6
de	275	299	283	310	595	794	6
desnutrición	57	311	99	322	595	794	6
o	102	311	106	322	595	794	6
con	108	311	121	322	595	794	6
sospecha	124	311	157	322	595	794	6
de	159	311	168	322	595	794	6
desnutrición,	170	311	215	322	595	794	6
en	217	311	226	322	595	794	6
relación	228	311	256	322	595	794	6
con	258	311	271	322	595	794	6
los	274	311	283	322	595	794	6
pacientes	57	323	90	334	595	794	6
que	92	323	105	334	595	794	6
presentaron	107	323	148	334	595	794	6
complicaciones	150	323	203	334	595	794	6
quirúrgicas,	205	323	245	334	595	794	6
contrario	247	323	277	334	595	794	6
a	279	323	283	334	595	794	6
lo	57	335	63	346	595	794	6
reportado	65	335	98	346	595	794	6
por	101	335	112	346	595	794	6
Vidal	114	335	131	346	595	794	6
y	133	335	137	346	595	794	6
cols.,	139	335	158	346	595	794	6
quienes	160	335	187	346	595	794	6
observaron	189	335	228	346	595	794	6
que	230	335	243	346	595	794	6
el	246	335	252	346	595	794	6
paciente	254	335	284	346	595	794	6
quirúrgico	57	347	92	358	595	794	6
presenta	95	347	126	358	595	794	6
ciertas	129	347	152	358	595	794	6
desventajas	155	347	197	358	595	794	6
desde	200	347	221	358	595	794	6
el	224	347	230	358	595	794	6
punto	233	347	253	358	595	794	6
de	256	347	265	358	595	794	6
vista	267	347	284	358	595	794	6
nutricional,	57	359	94	370	595	794	6
debido	95	359	118	370	595	794	6
a	120	359	124	370	595	794	6
los	126	359	136	370	595	794	6
periodos	137	359	167	370	595	794	6
frecuentes	168	359	204	370	595	794	6
de	206	359	214	370	595	794	6
ayuno	216	359	237	370	595	794	6
preoperatorio	238	359	284	370	595	794	6
y	57	371	60	382	595	794	6
postoperatorio	63	371	112	382	595	794	6
y	114	371	118	382	595	794	6
a	120	371	124	382	595	794	6
la	126	371	132	382	595	794	6
intolerancia	134	371	174	382	595	794	6
a	176	371	180	382	595	794	6
la	183	371	189	382	595	794	6
vía	191	371	200	382	595	794	6
oral	203	371	215	382	595	794	6
tras	218	371	231	382	595	794	6
una	233	371	246	382	595	794	6
cirugía	248	371	271	382	595	794	6
del	273	371	284	382	595	794	6
aparato	57	383	83	394	595	794	6
digestivo.	86	383	119	394	595	794	6
Por	121	383	133	394	595	794	6
lo	136	383	142	394	595	794	6
cual	144	383	159	394	595	794	6
es	162	383	170	394	595	794	6
de	172	383	181	394	595	794	6
esperar	184	383	210	394	595	794	6
que	213	383	226	394	595	794	6
la	228	383	234	394	595	794	6
incidencia	237	383	272	394	595	794	6
de	275	383	284	394	595	794	6
desnutrición	57	395	99	406	595	794	6
sea	101	395	113	406	595	794	6
mayor	115	395	137	406	595	794	6
en	139	395	148	406	595	794	6
los	150	395	160	406	595	794	6
pacientes	162	395	195	406	595	794	6
quirúrgicos	197	395	235	406	595	794	6
(25).	237	395	253	406	595	794	6
Referente	65	407	99	418	595	794	6
a	101	407	106	418	595	794	6
la	108	407	114	418	595	794	6
mortalidad,	116	407	156	418	595	794	6
el	157	407	163	418	595	794	6
paciente	165	407	195	418	595	794	6
con	197	407	210	418	595	794	6
sospecha	212	407	246	418	595	794	6
de	248	407	257	418	595	794	6
desnu-	259	407	283	418	595	794	6
trición	57	419	78	430	595	794	6
o	81	419	85	430	595	794	6
desnutrición	88	419	131	430	595	794	6
al	133	419	139	430	595	794	6
ingreso	142	419	168	430	595	794	6
en	170	419	179	430	595	794	6
comparación	182	419	227	430	595	794	6
con	230	419	242	430	595	794	6
el	245	419	251	430	595	794	6
paciente	254	419	283	430	595	794	6
que	57	431	70	442	595	794	6
no	72	431	80	442	595	794	6
presentó	82	431	113	442	595	794	6
desnutrición	115	431	157	442	595	794	6
presentó	159	431	190	442	595	794	6
un	192	431	201	442	595	794	6
incremento	203	431	242	442	595	794	6
en	244	431	252	442	595	794	6
el	254	431	260	442	595	794	6
riesgo	262	431	284	442	595	794	6
de	57	443	65	454	595	794	6
mortalidad	67	443	105	454	595	794	6
hasta	107	443	126	454	595	794	6
en	128	443	137	454	595	794	6
2,64	139	443	155	454	595	794	6
veces;	157	443	180	454	595	794	6
dato	182	443	197	454	595	794	6
muy	199	443	214	454	595	794	6
similar	216	443	240	454	595	794	6
al	242	443	248	454	595	794	6
reportado	250	443	284	454	595	794	6
por	57	455	68	466	595	794	6
Correira	71	455	100	466	595	794	6
y	103	455	107	466	595	794	6
cols.,	110	455	130	466	595	794	6
con	132	455	145	466	595	794	6
un	148	455	157	466	595	794	6
riesgo	160	455	182	466	595	794	6
relativo	185	455	212	466	595	794	6
de	215	455	223	466	595	794	6
2,63	226	455	243	466	595	794	6
veces.	246	455	270	466	595	794	6
Sin	272	455	284	466	595	794	6
embargo,	57	467	91	478	595	794	6
nosotros	93	467	124	478	595	794	6
encontramos	127	467	174	478	595	794	6
un	177	467	186	478	595	794	6
menor	188	467	211	478	595	794	6
porcentaje	214	467	252	478	595	794	6
de	255	467	264	478	595	794	6
mor-	266	467	283	478	595	794	6
talidad	57	479	81	490	595	794	6
(5,8%)	83	479	107	490	595	794	6
comparado	110	479	150	490	595	794	6
con	153	479	166	490	595	794	6
otros	169	479	186	490	595	794	6
reportes	189	479	219	490	595	794	6
en	221	479	230	490	595	794	6
la	233	479	239	490	595	794	6
bibliografía.	242	479	284	490	595	794	6
Burgos	57	491	82	502	595	794	6
encontró	84	491	115	502	595	794	6
un	118	491	127	502	595	794	6
8,6%,	130	491	152	502	595	794	6
Correira,	154	491	185	502	595	794	6
a	187	491	191	502	595	794	6
su	194	491	202	502	595	794	6
vez,	205	491	219	502	595	794	6
un	221	491	230	502	595	794	6
12,4%	233	491	257	502	595	794	6
y	260	491	263	502	595	794	6
Villa-	266	491	284	502	595	794	6
nueva	57	503	78	514	595	794	6
Gómez	79	503	104	514	595	794	6
observó	105	503	133	514	595	794	6
una	135	503	148	514	595	794	6
incidencia	150	503	185	514	595	794	6
de	187	503	195	514	595	794	6
15,19%	197	503	226	514	595	794	6
de	228	503	236	514	595	794	6
los	238	503	248	514	595	794	6
pacientes	250	503	283	514	595	794	6
(21,24,26).	57	515	97	526	595	794	6
Al	65	527	72	538	595	794	6
comparar	76	527	111	538	595	794	6
ambos	115	527	139	538	595	794	6
grupos	143	527	168	538	595	794	6
de	172	527	181	538	595	794	6
estudio,	184	527	214	538	595	794	6
los	217	527	227	538	595	794	6
pacientes	231	527	267	538	595	794	6
que	270	527	284	538	595	794	6
presentaron	57	539	100	550	595	794	6
sospecha	103	539	138	550	595	794	6
de	141	539	149	550	595	794	6
desnutrición	152	539	197	550	595	794	6
o	200	539	204	550	595	794	6
desnutrición	207	539	252	550	595	794	6
tuvieron	255	539	284	550	595	794	6
5	57	551	61	562	595	794	6
veces	64	551	85	562	595	794	6
más	87	551	103	562	595	794	6
probabilidad	105	551	149	562	595	794	6
de	152	551	161	562	595	794	6
desarrollar	164	551	202	562	595	794	6
complicaciones	204	551	259	562	595	794	6
médi-	262	551	283	562	595	794	6
co-quirúrgicas	57	563	108	574	595	794	6
y	110	563	114	574	595	794	6
4	117	563	122	574	595	794	6
veces	124	563	144	574	595	794	6
más	147	563	162	574	595	794	6
probabilidades	165	563	216	574	595	794	6
de	219	563	228	574	595	794	6
presentar	230	563	264	574	595	794	6
mor-	267	563	283	574	595	794	6
talidad	57	575	80	586	595	794	6
que	83	575	96	586	595	794	6
aquellos	98	575	127	586	595	794	6
con	130	575	143	586	595	794	6
adecuado	145	575	179	586	595	794	6
estado	182	575	205	586	595	794	6
nutricional.	208	575	247	586	595	794	6
Actualmente,	65	587	111	598	595	794	6
la	113	587	119	598	595	794	6
VGS	121	587	135	598	595	794	6
es	137	587	145	598	595	794	6
considerada	147	587	190	598	595	794	6
una	192	587	205	598	595	794	6
herramienta	207	587	249	598	595	794	6
o	251	587	255	598	595	794	6
método	257	587	284	598	595	794	6
de	57	599	65	610	595	794	6
cribado	68	599	94	610	595	794	6
rápido,	97	599	121	610	595	794	6
fácil,	123	599	140	610	595	794	6
reproducible	142	599	186	610	595	794	6
y	189	599	192	610	595	794	6
económico	195	599	233	610	595	794	6
que,	236	599	251	610	595	794	6
además,	253	599	284	610	595	794	6
tiene	57	611	74	622	595	794	6
la	77	611	83	622	595	794	6
capacidad	86	611	123	622	595	794	6
de	126	611	134	622	595	794	6
predecir	137	611	167	622	595	794	6
el	169	611	176	622	595	794	6
desarrollo	178	611	214	622	595	794	6
de	216	611	225	622	595	794	6
complicaciones	228	611	283	622	595	794	6
y	57	623	60	634	595	794	6
mortalidad.	64	623	105	634	595	794	6
Ha	108	623	117	634	595	794	6
sido	120	623	135	634	595	794	6
validada	138	623	169	634	595	794	6
por	172	623	184	634	595	794	6
la	187	623	193	634	595	794	6
Sociedad	196	623	230	634	595	794	6
Americana	232	623	271	634	595	794	6
de	274	623	283	634	595	794	6
Nutrición	57	635	89	646	595	794	6
Parenteral	92	635	129	646	595	794	6
y	132	635	136	646	595	794	6
Enteral	139	635	164	646	595	794	6
(ASPEN)	167	635	197	646	595	794	6
y	200	635	203	646	595	794	6
es	206	635	215	646	595	794	6
utilizada	218	635	247	646	595	794	6
en	250	635	259	646	595	794	6
varias	262	635	283	646	595	794	6
investigaciones	57	647	111	658	595	794	6
a	113	647	117	658	595	794	6
nivel	119	647	135	658	595	794	6
mundial	138	647	166	658	595	794	6
para	168	647	184	658	595	794	6
su	186	647	195	658	595	794	6
uso	197	647	209	658	595	794	6
de	212	647	220	658	595	794	6
rutina	223	647	243	658	595	794	6
en	245	647	254	658	595	794	6
la	256	647	262	658	595	794	6
prác-	265	647	284	658	595	794	6
tica	57	659	69	670	595	794	6
clínica.	72	659	98	670	595	794	6
No	100	659	110	670	595	794	6
obstante,	112	659	146	670	595	794	6
por	148	659	160	670	595	794	6
su	163	659	171	670	595	794	6
carácter	174	659	203	670	595	794	6
subjetivo,	206	659	240	670	595	794	6
requiere	242	659	272	670	595	794	6
de	275	659	284	670	595	794	6
cierta	57	671	76	682	595	794	6
experiencia	79	671	119	682	595	794	6
en	121	671	130	682	595	794	6
la	132	671	138	682	595	794	6
evaluación	140	671	178	682	595	794	6
nutricional	180	671	217	682	595	794	6
por	219	671	230	682	595	794	6
parte	233	671	251	682	595	794	6
de	253	671	262	682	595	794	6
quien	264	671	283	682	595	794	6
la	57	683	63	694	595	794	6
aplica	65	683	86	694	595	794	6
(25,27).	88	683	117	694	595	794	6
El	65	695	71	706	595	794	6
IMC,	74	695	90	706	595	794	6
utilizado	93	695	121	706	595	794	6
en	124	695	133	706	595	794	6
nuestra	135	695	162	706	595	794	6
investigación,	164	695	212	706	595	794	6
fue	215	695	226	706	595	794	6
un	228	695	237	706	595	794	6
elemento	240	695	272	706	595	794	6
de	275	695	283	706	595	794	6
apoyo	57	707	78	718	595	794	6
para	80	707	96	718	595	794	6
emitir	99	707	119	718	595	794	6
un	122	707	131	718	595	794	6
juicio	133	707	152	718	595	794	6
en	154	707	163	718	595	794	6
relación	166	707	194	718	595	794	6
con	196	707	209	718	595	794	6
el	212	707	218	718	595	794	6
estado	221	707	244	718	595	794	6
nutricional	247	707	284	718	595	794	6
del	57	719	67	730	595	794	6
paciente,	70	719	102	730	595	794	6
pero	105	719	120	730	595	794	6
por	123	719	134	730	595	794	6
sí	137	719	143	730	595	794	6
solo	145	719	160	730	595	794	6
no	162	719	171	730	595	794	6
proporciona	174	719	215	730	595	794	6
información	218	719	260	730	595	794	6
de	262	719	271	730	595	794	6
los	273	719	283	730	595	794	6
cambios	57	731	86	742	595	794	6
en	88	731	97	742	595	794	6
la	99	731	105	742	595	794	6
composición	107	731	152	742	595	794	6
del	154	731	164	742	595	794	6
paciente	167	731	196	742	595	794	6
durante	199	731	226	742	595	794	6
la	228	731	234	742	595	794	6
estancia	236	731	265	742	595	794	6
hos-	268	731	283	742	595	794	6
[	57	758	60	774	595	794	6
Nutr	60	763	74	773	595	794	6
Hosp	76	763	92	773	595	794	6
2016;33(4):872-878	94	763	161	773	595	794	6
]	161	758	165	774	595	794	6
877	524	40	539	52	595	794	6
pitalaria.	312	83	342	94	595	794	6
Sin	344	83	355	94	595	794	6
embargo,	357	83	391	94	595	794	6
un	393	83	402	94	595	794	6
IMC	404	83	418	94	595	794	6
menor	420	83	443	94	595	794	6
de	445	83	454	94	595	794	6
20	456	83	465	94	595	794	6
kg/m	468	83	486	94	595	794	6
2	486	83	488	90	595	794	6
se	491	83	499	94	595	794	6
asocia	501	83	524	94	595	794	6
con	526	83	539	94	595	794	6
un	312	95	321	106	595	794	6
mayor	323	95	345	106	595	794	6
riesgo	347	95	369	106	595	794	6
de	371	95	380	106	595	794	6
mortalidad	382	95	420	106	595	794	6
(10).	422	95	439	106	595	794	6
Las	320	107	333	118	595	794	6
pruebas	335	107	364	118	595	794	6
existentes	367	107	402	118	595	794	6
para	405	107	421	118	595	794	6
la	423	107	430	118	595	794	6
valoración	432	107	468	118	595	794	6
nutricional	471	107	508	118	595	794	6
son	510	107	523	118	595	794	6
una	526	107	539	118	595	794	6
herramienta	312	119	354	130	595	794	6
fundamental	356	119	400	130	595	794	6
para	402	119	417	130	595	794	6
la	419	119	425	130	595	794	6
detección	427	119	461	130	595	794	6
oportuna	463	119	494	130	595	794	6
de	496	119	504	130	595	794	6
riesgo	506	119	528	130	595	794	6
de	530	119	538	130	595	794	6
desnutrición	312	131	355	142	595	794	6
o	357	131	362	142	595	794	6
desnutrición	364	131	407	142	595	794	6
presente	409	131	440	142	595	794	6
y	443	131	446	142	595	794	6
poder	449	131	469	142	595	794	6
proveer	471	131	498	142	595	794	6
al	500	131	506	142	595	794	6
paciente	509	131	539	142	595	794	6
un	312	143	321	154	595	794	6
plan	323	143	338	154	595	794	6
de	341	143	349	154	595	794	6
cuidado	352	143	380	154	595	794	6
nutricional	382	143	419	154	595	794	6
que	422	143	435	154	595	794	6
proteja	437	143	461	154	595	794	6
y/o	464	143	475	154	595	794	6
mejore	477	143	502	154	595	794	6
su	504	143	512	154	595	794	6
estado	515	143	539	154	595	794	6
nutricional	312	155	348	166	595	794	6
y,	351	155	356	166	595	794	6
en	358	155	367	166	595	794	6
consecuencia,	369	155	420	166	595	794	6
disminuya	422	155	458	166	595	794	6
el	460	155	466	166	595	794	6
riesgo	469	155	490	166	595	794	6
de	493	155	501	166	595	794	6
complica-	504	155	539	166	595	794	6
ciones,	312	167	337	178	595	794	6
muerte,	339	167	367	178	595	794	6
días	369	167	383	178	595	794	6
de	386	167	394	178	595	794	6
estancia	397	167	426	178	595	794	6
hospitalaria	429	167	469	178	595	794	6
y	472	167	476	178	595	794	6
costos	478	167	501	178	595	794	6
asociados	503	167	539	178	595	794	6
a	312	179	316	190	595	794	6
la	318	179	325	190	595	794	6
desnutrición	327	179	370	190	595	794	6
(28).	372	179	389	190	595	794	6
Se	320	191	329	202	595	794	6
debe	332	191	349	202	595	794	6
educar	351	191	375	202	595	794	6
al	378	191	384	202	595	794	6
personal	386	191	416	202	595	794	6
de	419	191	427	202	595	794	6
salud	430	191	448	202	595	794	6
de	451	191	459	202	595	794	6
cada	462	191	479	202	595	794	6
servicio	481	191	508	202	595	794	6
por	510	191	521	202	595	794	6
pro-	524	191	539	202	595	794	6
fesionales	312	203	348	214	595	794	6
de	351	203	359	214	595	794	6
nutrición	362	203	393	214	595	794	6
capacitados,	396	203	441	214	595	794	6
para	444	203	460	214	595	794	6
que	463	203	476	214	595	794	6
evalúen	479	203	506	214	595	794	6
con	509	203	522	214	595	794	6
ins-	525	203	539	214	595	794	6
trumentos	312	215	348	226	595	794	6
validados	350	215	383	226	595	794	6
como	386	215	405	226	595	794	6
la	408	215	414	226	595	794	6
VSG,	416	215	434	226	595	794	6
el	436	215	442	226	595	794	6
estado	445	215	468	226	595	794	6
nutricional	471	215	507	226	595	794	6
de	510	215	519	226	595	794	6
cada	521	215	538	226	595	794	6
paciente	312	227	341	238	595	794	6
hospitalizado,	342	227	389	238	595	794	6
respondiendo	390	227	436	238	595	794	6
a	438	227	442	238	595	794	6
las	444	227	454	238	595	794	6
necesidades	455	227	498	238	595	794	6
de	500	227	508	238	595	794	6
atención	510	227	539	238	595	794	6
nutricional	312	239	347	250	595	794	6
específicamente	350	239	406	250	595	794	6
de	408	239	417	250	595	794	6
pacientes	419	239	452	250	595	794	6
sospecha	469	239	501	250	595	794	6
de	504	239	512	250	595	794	6
desnu-	514	239	539	250	595	794	6
trición	312	251	333	262	595	794	6
o	335	251	339	262	595	794	6
con	341	251	354	262	595	794	6
desnutrición.	356	251	400	262	595	794	6
Lo	402	251	410	262	595	794	6
anterior	412	251	438	262	595	794	6
significaría	440	251	477	262	595	794	6
una	479	251	492	262	595	794	6
reducción	494	251	528	262	595	794	6
en	530	251	539	262	595	794	6
la	312	263	318	274	595	794	6
morbilidad	320	263	356	274	595	794	6
y	358	263	362	274	595	794	6
en	364	263	373	274	595	794	6
la	375	263	381	274	595	794	6
mortalidad	383	263	420	274	595	794	6
asociadas	422	263	456	274	595	794	6
a	458	263	463	274	595	794	6
la	465	263	471	274	595	794	6
desnutrición.	473	263	517	274	595	794	6
Nuestro	320	275	349	286	595	794	6
estudio	352	275	378	286	595	794	6
presentó	381	275	413	286	595	794	6
una	416	275	429	286	595	794	6
limitación	432	275	467	286	595	794	6
de	470	275	479	286	595	794	6
la	482	275	488	286	595	794	6
cual	491	275	506	286	595	794	6
se	509	275	518	286	595	794	6
tiene	521	275	539	286	595	794	6
que	312	287	325	298	595	794	6
hacer	328	287	349	298	595	794	6
mención.	352	287	386	298	595	794	6
Al	388	287	395	298	595	794	6
utilizar	398	287	422	298	595	794	6
la	425	287	431	298	595	794	6
VSG,	434	287	452	298	595	794	6
y	454	287	458	298	595	794	6
para	461	287	477	298	595	794	6
el	481	287	487	298	595	794	6
análisis	490	287	517	298	595	794	6
de	520	287	529	298	595	794	6
la	532	287	539	298	595	794	6
información,	312	299	356	310	595	794	6
no	359	299	367	310	595	794	6
se	370	299	378	310	595	794	6
clasificó	381	299	410	310	595	794	6
a	413	299	417	310	595	794	6
los	420	299	430	310	595	794	6
pacientes	433	299	467	310	595	794	6
de	470	299	479	310	595	794	6
acuerdo	481	299	510	310	595	794	6
con	513	299	526	310	595	794	6
los	529	299	539	310	595	794	6
parámetros	312	311	352	322	595	794	6
establecidos	354	311	398	322	595	794	6
en	400	311	409	322	595	794	6
la	411	311	417	322	595	794	6
escala:	419	311	444	322	595	794	6
A	445	311	450	322	595	794	6
(bien	452	311	469	322	595	794	6
nutridos),	471	311	505	322	595	794	6
B	506	311	511	322	595	794	6
(mode-	513	311	539	322	595	794	6
radamente	312	323	351	334	595	794	6
o	354	323	358	334	595	794	6
sospechoso	361	323	403	334	595	794	6
de	406	323	415	334	595	794	6
ser	418	323	429	334	595	794	6
desnutrido)	432	323	472	334	595	794	6
y	475	323	479	334	595	794	6
C	482	323	487	334	595	794	6
(severamente	490	323	539	334	595	794	6
desnutrido),	312	335	354	346	595	794	6
sino	356	335	370	346	595	794	6
que	372	335	386	346	595	794	6
se	388	335	396	346	595	794	6
utilizó	399	335	419	346	595	794	6
la	421	335	427	346	595	794	6
siguiente	430	335	461	346	595	794	6
clasificación:	464	335	509	346	595	794	6
–Grupo	320	347	352	358	595	794	6
de	355	347	364	358	595	794	6
no	366	347	375	358	595	794	6
expuestos:	378	347	417	358	595	794	6
pacientes	419	347	454	358	595	794	6
cuya	457	347	473	358	595	794	6
evaluación	476	347	514	358	595	794	6
global	517	347	539	358	595	794	6
subjetiva	330	359	361	370	595	794	6
determinó	364	359	399	370	595	794	6
buen	402	359	419	370	595	794	6
estado	421	359	445	370	595	794	6
nutricional	447	359	484	370	595	794	6
o	486	359	490	370	595	794	6
bien	493	359	508	370	595	794	6
nutridos	510	359	539	370	595	794	6
(clasificación	330	371	376	382	595	794	6
VSG	378	371	392	382	595	794	6
A).	394	371	404	382	595	794	6
–Grupo	320	383	352	394	595	794	6
de	354	383	363	394	595	794	6
expuestos:	365	383	403	394	595	794	6
pacientes	405	383	439	394	595	794	6
cuya	441	383	457	394	595	794	6
evaluación	460	383	497	394	595	794	6
global	499	383	520	394	595	794	6
sub-	522	383	539	394	595	794	6
jetiva	330	395	349	406	595	794	6
determinó	351	395	387	406	595	794	6
con	389	395	402	406	595	794	6
sospecha	405	395	438	406	595	794	6
de	441	395	450	406	595	794	6
desnutrición	452	395	495	406	595	794	6
o	498	395	502	406	595	794	6
pacientes	505	395	539	406	595	794	6
desnutridos	330	407	371	418	595	794	6
(clasificación	374	407	419	418	595	794	6
VSG	421	407	436	418	595	794	6
B	438	407	443	418	595	794	6
o	446	407	450	418	595	794	6
C).	452	407	462	418	595	794	6
Por	320	419	332	430	595	794	6
último,	334	419	359	430	595	794	6
los	360	419	370	430	595	794	6
objetivos	373	419	404	430	595	794	6
de	406	419	415	430	595	794	6
la	417	419	423	430	595	794	6
investigación	425	419	471	430	595	794	6
fueron	473	419	496	430	595	794	6
delimitados	498	419	539	430	595	794	6
principalmente	312	431	364	442	595	794	6
para	366	431	382	442	595	794	6
buscar	384	431	407	442	595	794	6
una	409	431	423	442	595	794	6
asociación	425	431	462	442	595	794	6
entre	464	431	482	442	595	794	6
estado	484	431	507	442	595	794	6
nutricio-	509	431	539	442	595	794	6
nal	312	443	322	454	595	794	6
con	325	443	338	454	595	794	6
la	340	443	346	454	595	794	6
morbilidad	348	443	385	454	595	794	6
y	388	443	392	454	595	794	6
mortalidad	394	443	431	454	595	794	6
intrahospitalaria.	434	443	492	454	595	794	6
CONCLUSIONES	312	480	393	492	595	794	6
La	320	507	329	518	595	794	6
detección	331	507	365	518	595	794	6
de	367	507	376	518	595	794	6
desnutrición,	378	507	424	518	595	794	6
o	426	507	430	518	595	794	6
la	432	507	438	518	595	794	6
sospecha	441	507	474	518	595	794	6
de	476	507	485	518	595	794	6
esta	487	507	502	518	595	794	6
al	504	507	510	518	595	794	6
ingreso	513	507	539	518	595	794	6
hospitalario,	312	519	355	530	595	794	6
representa	357	519	395	530	595	794	6
un	397	519	406	530	595	794	6
factor	408	519	429	530	595	794	6
de	431	519	440	530	595	794	6
riesgo	442	519	464	530	595	794	6
para	466	519	482	530	595	794	6
el	484	519	490	530	595	794	6
desarrollo	493	519	527	530	595	794	6
de	530	519	539	530	595	794	6
complicaciones	312	531	366	542	595	794	6
o	369	531	373	542	595	794	6
de	375	531	384	542	595	794	6
mortalidad.	386	531	426	542	595	794	6
La	320	543	329	554	595	794	6
VSG	332	543	347	554	595	794	6
contribuye	350	543	388	554	595	794	6
a	391	543	395	554	595	794	6
la	398	543	404	554	595	794	6
evaluación	407	543	446	554	595	794	6
y	449	543	453	554	595	794	6
diagnóstico	456	543	497	554	595	794	6
nutricional	501	543	539	554	595	794	6
del	312	555	322	566	595	794	6
paciente	325	555	356	566	595	794	6
al	359	555	365	566	595	794	6
ingreso	368	555	394	566	595	794	6
hospitalario,	397	555	441	566	595	794	6
identificando	443	555	489	566	595	794	6
a	492	555	496	566	595	794	6
los	499	555	509	566	595	794	6
pacien-	512	555	539	566	595	794	6
tes	312	567	323	578	595	794	6
con	326	567	339	578	595	794	6
sospecha	342	567	376	578	595	794	6
de	379	567	388	578	595	794	6
desnutrición	391	567	436	578	595	794	6
o	439	567	443	578	595	794	6
desnutrición	446	567	491	578	595	794	6
ya	494	567	502	578	595	794	6
presente.	505	567	539	578	595	794	6
Su	312	579	321	590	595	794	6
aplicación	324	579	360	590	595	794	6
en	363	579	372	590	595	794	6
la	375	579	381	590	595	794	6
práctica	384	579	413	590	595	794	6
clínica	416	579	439	590	595	794	6
debe	442	579	459	590	595	794	6
de	462	579	471	590	595	794	6
ser	474	579	485	590	595	794	6
ofertada	488	579	518	590	595	794	6
en	521	579	530	590	595	794	6
la	533	579	539	590	595	794	6
atención	312	591	342	602	595	794	6
brindada	344	591	375	602	595	794	6
al	377	591	383	602	595	794	6
100%	385	591	407	602	595	794	6
de	409	591	417	602	595	794	6
los	419	591	429	602	595	794	6
pacientes	432	591	465	602	595	794	6
hospitalizados	467	591	517	602	595	794	6
como	519	591	539	602	595	794	6
una	312	603	325	614	595	794	6
estrategia	328	603	363	614	595	794	6
de	366	603	375	614	595	794	6
prevención	378	603	417	614	595	794	6
y	420	603	424	614	595	794	6
control	426	603	451	614	595	794	6
de	454	603	462	614	595	794	6
la	465	603	471	614	595	794	6
desnutrición,	474	603	521	614	595	794	6
que,	523	603	539	614	595	794	6
además	312	615	340	626	595	794	6
de	342	615	351	626	595	794	6
implicar	353	615	381	626	595	794	6
un	384	615	393	626	595	794	6
proceso	395	615	423	626	595	794	6
de	425	615	434	626	595	794	6
calidad	437	615	462	626	595	794	6
en	464	615	473	626	595	794	6
la	475	615	481	626	595	794	6
atención	484	615	514	626	595	794	6
hospi-	516	615	539	626	595	794	6
talaria,	312	627	336	638	595	794	6
repercutirá	338	627	376	638	595	794	6
en	379	627	388	638	595	794	6
otro	390	627	404	638	595	794	6
indicador	407	627	439	638	595	794	6
de	442	627	450	638	595	794	6
calidad	453	627	478	638	595	794	6
de	481	627	490	638	595	794	6
la	492	627	498	638	595	794	6
mortalidad	501	627	538	638	595	794	6
hospitalaria,	312	639	355	650	595	794	6
debido	357	639	380	650	595	794	6
a	383	639	387	650	595	794	6
que	389	639	402	650	595	794	6
esta	405	639	419	650	595	794	6
representa	422	639	459	650	595	794	6
una	462	639	475	650	595	794	6
oportunidad	477	639	519	650	595	794	6
en	522	639	530	650	595	794	6
la	532	639	539	650	595	794	6
reducción	312	651	346	662	595	794	6
de	349	651	358	662	595	794	6
morbilidad	360	651	397	662	595	794	6
y	399	651	403	662	595	794	6
mortalidad	405	651	443	662	595	794	6
del	445	651	456	662	595	794	6
paciente	458	651	488	662	595	794	6
hospitalizado.	491	651	539	662	595	794	6
BIBLIOGRAFÍA	312	688	383	700	595	794	6
1.	316	713	322	722	595	794	6
Álvarez	326	713	347	722	595	794	6
J,	349	713	354	722	595	794	6
Del	356	713	365	722	595	794	6
Río	368	713	377	722	595	794	6
J,	379	713	384	722	595	794	6
Planas	386	713	405	722	595	794	6
M,	407	713	415	722	595	794	6
García	417	713	435	722	595	794	6
Peris	437	713	452	722	595	794	6
García	461	713	479	722	595	794	6
de	481	713	488	722	595	794	6
Lorenzo	491	713	513	722	595	794	6
A,	515	713	521	722	595	794	6
Calvo	523	713	539	722	595	794	6
V,	326	722	331	731	595	794	6
et	333	722	338	731	595	794	6
al.	340	722	347	731	595	794	6
Documento	348	722	381	731	595	794	6
SENPE-SEDOM	383	722	426	731	595	794	6
sobre	428	722	444	731	595	794	6
la	446	722	451	731	595	794	6
codificación	453	722	486	731	595	794	6
de	488	722	495	731	595	794	6
la	497	722	502	731	595	794	6
desnutrición	504	722	539	731	595	794	6
hospitalaria	326	731	358	740	595	794	6
J.	360	731	365	740	595	794	6
Nutr	367	731	379	740	595	794	6
Hosp	381	731	395	740	595	794	6
2008;23(6):536-40.	397	731	455	740	595	794	6
878	57	40	71	52	595	794	7
2.	61	83	67	92	595	794	7
Muñoz	71	83	90	92	595	794	7
Yanina	91	83	109	92	595	794	7
M.	111	83	118	92	595	794	7
Determinación	120	83	160	92	595	794	7
de	162	83	169	92	595	794	7
riesgo	170	83	188	92	595	794	7
de	189	83	196	92	595	794	7
desnutrición	198	83	232	92	595	794	7
en	234	83	241	92	595	794	7
pacientes	242	83	269	92	595	794	7
hos-	271	83	283	92	595	794	7
pitalizados.	71	92	102	101	595	794	7
Parte	104	92	119	101	595	794	7
I:	121	92	124	101	595	794	7
Enfoque	126	92	149	101	595	794	7
teórico.	151	92	172	101	595	794	7
INVENIO	173	92	197	101	595	794	7
2009;12(22):121-43.	198	92	260	101	595	794	7
3.	61	101	67	110	595	794	7
Müller	71	101	88	110	595	794	7
O,	90	101	96	110	595	794	7
Krawinkel	97	101	124	110	595	794	7
M.	126	101	133	110	595	794	7
Malnutrition	135	101	168	110	595	794	7
and	169	101	180	110	595	794	7
health	181	101	198	110	595	794	7
in	200	101	205	110	595	794	7
developing	206	101	236	110	595	794	7
countries.	238	101	265	110	595	794	7
CMAJ	267	101	283	110	595	794	7
2005;	71	110	88	119	595	794	7
173(3):279-86.	90	110	135	119	595	794	7
4.	61	119	67	128	595	794	7
Beck	71	119	85	128	595	794	7
A,	87	119	93	128	595	794	7
Balknas	94	119	117	128	595	794	7
UN,	119	119	129	128	595	794	7
Fürst	131	119	145	128	595	794	7
P,	147	119	152	128	595	794	7
Hasunen	154	119	179	128	595	794	7
K,	181	119	187	128	595	794	7
Jones	189	119	205	128	595	794	7
L,	208	119	213	128	595	794	7
Keller	215	119	231	128	595	794	7
U,	233	119	239	128	595	794	7
et	241	119	246	128	595	794	7
al.	248	119	255	128	595	794	7
Food	257	119	271	128	595	794	7
and	273	119	283	128	595	794	7
nutritional	71	128	99	137	595	794	7
care	101	128	113	137	595	794	7
in	114	128	120	137	595	794	7
hospitals:	121	128	148	137	595	794	7
how	150	128	161	137	595	794	7
to	163	128	168	137	595	794	7
prevent	170	128	191	137	595	794	7
undernutrition-report	193	128	251	137	595	794	7
and	253	128	264	137	595	794	7
guide-	265	128	283	137	595	794	7
lines	71	137	84	146	595	794	7
from	86	137	99	146	595	794	7
the	101	137	110	146	595	794	7
Council	112	137	132	146	595	794	7
of	134	137	140	146	595	794	7
Europe.	142	137	163	146	595	794	7
Clin	165	137	175	146	595	794	7
Nutr	177	137	189	146	595	794	7
2001;20:455-60.	191	137	242	146	595	794	7
5.	61	146	67	155	595	794	7
Planas	71	146	90	155	595	794	7
Vila	92	146	103	155	595	794	7
M,	105	146	113	155	595	794	7
Álvarez	115	146	136	155	595	794	7
Hernández	138	146	169	155	595	794	7
J,	172	146	177	155	595	794	7
García	179	146	198	155	595	794	7
de	200	146	207	155	595	794	7
Lorenzo	210	146	233	155	595	794	7
A	235	146	239	155	595	794	7
,	241	146	243	155	595	794	7
Celaya	245	146	265	155	595	794	7
Pérez	267	146	283	155	595	794	7
S,	71	155	77	164	595	794	7
León	79	155	93	164	595	794	7
Sanz	95	155	108	164	595	794	7
M,	111	155	118	164	595	794	7
García-Lorda	120	155	157	164	595	794	7
P,	160	155	164	164	595	794	7
et	166	155	172	164	595	794	7
al.	174	155	181	164	595	794	7
The	182	155	193	164	595	794	7
burden	195	155	215	164	595	794	7
of	217	155	223	164	595	794	7
hospital	225	155	247	164	595	794	7
malnutrition	249	155	283	164	595	794	7
in	71	164	76	173	595	794	7
Spain:	78	164	96	173	595	794	7
Methods	98	164	123	173	595	794	7
and	126	164	136	173	595	794	7
a	139	164	142	173	595	794	7
development	144	164	181	173	595	794	7
of	183	164	189	173	595	794	7
the	191	164	200	173	595	794	7
PREDyCES	202	164	233	173	595	794	7
study.	235	164	252	173	595	794	7
Nutr	254	164	267	173	595	794	7
Hosp	269	164	283	173	595	794	7
2010;25(6):1020-4.	71	173	129	182	595	794	7
6.	61	182	67	191	595	794	7
García	71	182	89	191	595	794	7
de	91	182	98	191	595	794	7
Lorenzo	99	182	121	191	595	794	7
A,	123	182	129	191	595	794	7
Álvarez	130	182	150	191	595	794	7
J,	152	182	157	191	595	794	7
Calvo	158	182	174	191	595	794	7
M,	175	182	183	191	595	794	7
De	184	182	192	191	595	794	7
Ulibarri	193	182	213	191	595	794	7
J,	215	182	220	191	595	794	7
Del	221	182	231	191	595	794	7
Río	232	182	241	191	595	794	7
J,	243	182	248	191	595	794	7
Galbán	249	182	269	191	595	794	7
C,	271	182	277	191	595	794	7
et	278	182	283	191	595	794	7
al.	71	191	78	200	595	794	7
Conclusiones	79	191	116	200	595	794	7
del	118	191	126	200	595	794	7
II	127	191	130	200	595	794	7
Foro	132	191	144	200	595	794	7
de	146	191	153	200	595	794	7
Debate	154	191	174	200	595	794	7
SENPE	176	191	195	200	595	794	7
sobre	196	191	212	200	595	794	7
desnutrición	213	191	248	200	595	794	7
Hospitalaria.	249	191	284	200	595	794	7
Nutr	71	200	83	209	595	794	7
Hosp	85	200	99	209	595	794	7
2005;20(2);82-7.	101	200	151	209	595	794	7
7.	61	209	67	218	595	794	7
De	71	209	79	218	595	794	7
Ulibarri	80	209	100	218	595	794	7
Pérez	102	209	118	218	595	794	7
JI,	119	209	126	218	595	794	7
Picón	127	209	143	218	595	794	7
MJ,	145	209	155	218	595	794	7
García	157	209	175	218	595	794	7
E,	176	209	182	218	595	794	7
Mancha	183	209	206	218	595	794	7
A.	207	209	213	218	595	794	7
Detección	215	209	243	218	595	794	7
Precoz	244	209	263	218	595	794	7
y	265	209	268	218	595	794	7
Con-	270	209	283	218	595	794	7
trol	71	218	80	227	595	794	7
de	82	218	89	227	595	794	7
la	91	218	96	227	595	794	7
Desnutrición	97	218	133	227	595	794	7
Hospitalaria.	135	218	170	227	595	794	7
Nutr	171	218	183	227	595	794	7
Hosp	185	218	199	227	595	794	7
2002;17(3):139-46.	201	218	259	227	595	794	7
8.	61	227	67	236	595	794	7
Pilar-Jürschik	71	227	109	236	595	794	7
J,	111	227	116	236	595	794	7
Torres	118	227	135	236	595	794	7
J,	137	227	142	236	595	794	7
Solá	144	227	156	236	595	794	7
R,	158	227	164	236	595	794	7
Nuin	166	227	178	236	595	794	7
C,	180	227	186	236	595	794	7
Botigué	188	227	209	236	595	794	7
T.	211	227	216	236	595	794	7
Estado	218	227	236	236	595	794	7
nutricional	238	227	268	236	595	794	7
de	270	227	277	236	595	794	7
la	279	227	283	236	595	794	7
población	71	236	98	245	595	794	7
mayor	100	236	117	245	595	794	7
de	119	236	126	245	595	794	7
Cataluña	128	236	153	245	595	794	7
de	155	236	162	245	595	794	7
diferentes	164	236	192	245	595	794	7
niveles	194	236	214	245	595	794	7
asistenciales.	216	236	254	245	595	794	7
Nutr	255	236	267	245	595	794	7
Hosp	269	236	283	245	595	794	7
2007;22(6):702-9.	71	245	125	254	595	794	7
9.	61	254	67	263	595	794	7
Vargas	71	254	90	263	595	794	7
CJB,	92	254	106	263	595	794	7
Moreno	108	254	129	263	595	794	7
ML,	132	254	142	263	595	794	7
Pineda	144	254	164	263	595	794	7
CF,	166	254	175	263	595	794	7
Martínez	176	254	201	263	595	794	7
CCA,	203	254	217	263	595	794	7
Franco	219	254	239	263	595	794	7
CLJ.	241	254	254	263	595	794	7
Pacientes	256	254	283	263	595	794	7
ingresados	71	263	102	272	595	794	7
a	103	263	107	272	595	794	7
un	108	263	115	272	595	794	7
hospital	117	263	139	272	595	794	7
público	141	263	161	272	595	794	7
de	163	263	170	272	595	794	7
Mérida,	171	263	193	272	595	794	7
Yucatán:	194	263	218	272	595	794	7
¿desnutrición	219	263	257	272	595	794	7
o	259	263	262	272	595	794	7
exceso	264	263	283	272	595	794	7
de	71	272	78	281	595	794	7
peso?	80	272	97	281	595	794	7
Med	99	272	111	281	595	794	7
Int	113	272	120	281	595	794	7
Mex	122	272	134	281	595	794	7
2009;25(6):425-8.	136	272	190	281	595	794	7
10.	57	281	67	290	595	794	7
Pérez	71	281	87	290	595	794	7
Cruz	88	281	101	290	595	794	7
E,	103	281	108	290	595	794	7
Ruiz	110	281	122	290	595	794	7
Villalobos	123	281	150	290	595	794	7
SB.	151	281	161	290	595	794	7
Desnutrición	163	281	198	290	595	794	7
hospitalaria:	200	281	234	290	595	794	7
Prevalencia	236	281	268	290	595	794	7
en	270	281	277	290	595	794	7
el	279	281	283	290	595	794	7
Hospital	71	290	93	299	595	794	7
Juárez	95	290	114	299	595	794	7
de	116	290	123	299	595	794	7
México.	125	290	147	299	595	794	7
Rev	148	290	159	299	595	794	7
Hosp	161	290	175	299	595	794	7
Jua	177	290	187	299	595	794	7
Mex	189	290	201	299	595	794	7
2010;77(4):234-8.	203	290	257	299	595	794	7
11.	57	299	67	308	595	794	7
Fuchs	71	299	88	308	595	794	7
V,	90	299	95	308	595	794	7
Mostkoff	97	299	122	308	595	794	7
D,	124	299	130	308	595	794	7
Gutiérrez	132	299	158	308	595	794	7
Salmeán	161	299	186	308	595	794	7
G,	188	299	194	308	595	794	7
Amancio	196	299	221	308	595	794	7
O.	223	299	229	308	595	794	7
Estado	231	299	251	308	595	794	7
nutricio	253	299	274	308	595	794	7
en	277	299	284	308	595	794	7
pacientes	71	308	98	317	595	794	7
internados	101	308	131	317	595	794	7
en	133	308	140	317	595	794	7
un	142	308	150	317	595	794	7
hospital	152	308	174	317	595	794	7
público	176	308	197	317	595	794	7
de	199	308	206	317	595	794	7
la	209	308	214	317	595	794	7
Ciudad	216	308	236	317	595	794	7
de	238	308	245	317	595	794	7
México.	247	308	270	317	595	794	7
Nutr	271	308	284	317	595	794	7
Hosp	71	317	85	326	595	794	7
2008;23(3):294-303.	87	317	149	326	595	794	7
12.	57	326	67	335	595	794	7
Galván-Barahoma	71	326	123	335	595	794	7
J.	125	326	130	335	595	794	7
Valoración	132	326	162	335	595	794	7
Global	164	326	182	335	595	794	7
Subjetiva.	184	326	212	335	595	794	7
Red	214	326	225	335	595	794	7
de	228	326	235	335	595	794	7
Comunicación	237	326	278	335	595	794	7
e	280	326	284	335	595	794	7
integración	71	335	102	344	595	794	7
biomédica	104	335	133	344	595	794	7
2009;1-5.	135	335	164	344	595	794	7
13.	57	344	67	353	595	794	7
Ravasco	71	344	94	353	595	794	7
P,	96	344	101	353	595	794	7
Anderson	102	344	129	353	595	794	7
H,	131	344	137	353	595	794	7
Mardones	139	344	167	353	595	794	7
F.	169	344	173	353	595	794	7
Método	175	344	196	353	595	794	7
de	198	344	205	353	595	794	7
valoración	207	344	235	353	595	794	7
del	237	344	246	353	595	794	7
estado	247	344	266	353	595	794	7
nutri-	268	344	283	353	595	794	7
cional.	71	353	89	362	595	794	7
Nutr	91	353	103	362	595	794	7
Hosp	105	353	119	362	595	794	7
2010;25(Supl.	121	353	162	362	595	794	7
3):57-66.	164	353	191	362	595	794	7
14.	57	362	67	371	595	794	7
Baccaro	71	362	94	371	595	794	7
F,	95	362	100	371	595	794	7
Sánchez	101	362	125	371	595	794	7
A.	126	362	132	371	595	794	7
Determinación	133	362	174	371	595	794	7
de	176	362	183	371	595	794	7
la	184	362	189	371	595	794	7
desnutrición	191	362	225	371	595	794	7
hospitalaria:	226	362	261	371	595	794	7
compa-	262	362	284	371	595	794	7
ración	71	371	88	380	595	794	7
entre	90	371	105	380	595	794	7
la	107	371	112	380	595	794	7
valoración	114	371	142	380	595	794	7
global	144	371	161	380	595	794	7
subjetiva	163	371	188	380	595	794	7
y	190	371	193	380	595	794	7
el	195	371	200	380	595	794	7
índice	202	371	218	380	595	794	7
de	220	371	227	380	595	794	7
masa	229	371	245	380	595	794	7
corporal.	247	371	271	380	595	794	7
Rev	273	371	283	380	595	794	7
Gastroenterol	71	380	109	389	595	794	7
Mex	111	380	122	389	595	794	7
2009;74(2):105-9.	124	380	179	389	595	794	7
15.	57	389	67	398	595	794	7
Lwanga	71	389	93	398	595	794	7
SK.	95	389	104	398	595	794	7
Sample	106	389	127	398	595	794	7
size	128	389	139	398	595	794	7
determination	141	389	180	398	595	794	7
in	181	389	186	398	595	794	7
health	188	389	205	398	595	794	7
studies:	207	389	229	398	595	794	7
a	230	389	234	398	595	794	7
practical	235	389	259	398	595	794	7
manual.	261	389	284	398	595	794	7
Ginebra:	71	398	95	407	595	794	7
World	96	398	112	407	595	794	7
Health	114	398	132	407	595	794	7
Organization;	134	398	171	407	595	794	7
1991.	173	398	190	407	595	794	7
p.	192	398	198	407	595	794	7
6-8.	199	398	211	407	595	794	7
16.	58	407	67	416	595	794	7
Sánchez	71	407	94	416	595	794	7
López	95	407	111	416	595	794	7
AM,	112	407	123	416	595	794	7
Moreno-Torres	125	407	164	416	595	794	7
Herrera	166	407	186	416	595	794	7
R,	187	407	193	416	595	794	7
Pérez	194	407	209	416	595	794	7
de	211	407	218	416	595	794	7
la	219	407	224	416	595	794	7
Cruz	225	407	237	416	595	794	7
AJ,	238	407	247	416	595	794	7
Orduña	248	407	268	416	595	794	7
Espi-	270	407	284	416	595	794	7
nosa	71	416	84	425	595	794	7
R,	86	416	92	425	595	794	7
Medina	94	416	114	425	595	794	7
T,	116	416	120	425	595	794	7
et	122	416	127	425	595	794	7
al.	129	416	136	425	595	794	7
Prevalencia	138	416	169	425	595	794	7
de	171	416	178	425	595	794	7
desnutrición	180	416	214	425	595	794	7
en	216	416	223	425	595	794	7
pacientes	225	416	251	425	595	794	7
ingresados	253	416	283	425	595	794	7
en	71	425	78	434	595	794	7
un	80	425	87	434	595	794	7
hospital	88	425	110	434	595	794	7
de	111	425	118	434	595	794	7
rehabilitación	120	425	157	434	595	794	7
y	158	425	161	434	595	794	7
traumatología.	163	425	203	434	595	794	7
Nutr	204	425	216	434	595	794	7
Hosp	218	425	232	434	595	794	7
2005;20:121-30.	233	425	283	434	595	794	7
J.	457	40	464	52	595	794	7
E.	466	40	473	52	595	794	7
Pérez-Flores	475	40	519	52	595	794	7
et	521	40	528	52	595	794	7
al.	530	40	539	52	595	794	7
17.	312	83	322	92	595	794	7
Leandro	326	83	349	92	595	794	7
Merhi	351	83	367	92	595	794	7
VA,	369	83	378	92	595	794	7
Marqués	379	83	404	92	595	794	7
de	406	83	413	92	595	794	7
Oliveira	415	83	436	92	595	794	7
MR,	438	83	449	92	595	794	7
Caran	451	83	467	92	595	794	7
AL,	469	83	478	92	595	794	7
Graupner	480	83	506	92	595	794	7
Tristão	508	83	526	92	595	794	7
TM,	528	83	539	92	595	794	7
Ambo	326	92	342	101	595	794	7
R,	344	92	350	101	595	794	7
Tanner	351	92	371	101	595	794	7
MA,	372	92	384	101	595	794	7
et	385	92	391	101	595	794	7
al.	392	92	399	101	595	794	7
Tiempo	401	92	421	101	595	794	7
de	423	92	430	101	595	794	7
hospitalización	432	92	473	101	595	794	7
y	475	92	478	101	595	794	7
estado	480	92	499	101	595	794	7
nutricional	501	92	530	101	595	794	7
en	532	92	539	101	595	794	7
pacientes	326	101	353	110	595	794	7
hospitalizados.	355	101	397	110	595	794	7
Nutr	398	101	410	110	595	794	7
Hosp	412	101	426	110	595	794	7
2007;22(5):590-5.	428	101	482	110	595	794	7
18.	312	110	322	119	595	794	7
Venegas	326	110	350	119	595	794	7
E,	352	110	357	119	595	794	7
Soto,	359	110	373	119	595	794	7
A,	374	110	380	119	595	794	7
Pereira,	382	110	404	119	595	794	7
JL,	405	110	414	119	595	794	7
García,	415	110	435	119	595	794	7
P,	437	110	442	119	595	794	7
León	443	110	457	119	595	794	7
M,	459	110	466	119	595	794	7
Pita	467	110	478	119	595	794	7
A,	480	110	486	119	595	794	7
et	487	110	492	119	595	794	7
al.	494	110	501	119	595	794	7
Pacientes	502	110	530	119	595	794	7
en	532	110	539	119	595	794	7
Riesgo	326	119	345	128	595	794	7
de	347	119	354	128	595	794	7
Desnutrición	356	119	392	128	595	794	7
en	394	119	401	128	595	794	7
Asistencia	402	119	431	128	595	794	7
Primaria.	433	119	459	128	595	794	7
Estudio	461	119	481	128	595	794	7
Sociosanitario.	483	119	525	128	595	794	7
Nutr	527	119	539	128	595	794	7
Hosp	326	128	340	137	595	794	7
2001;16(1):1-6.	342	128	389	137	595	794	7
19.	312	137	322	146	595	794	7
Detsky	326	137	345	146	595	794	7
AS,	346	137	356	146	595	794	7
Mclaughlin	357	137	388	146	595	794	7
JR,	389	137	398	146	595	794	7
Baker	400	137	416	146	595	794	7
JP,	417	137	425	146	595	794	7
Johnston	427	137	452	146	595	794	7
N,	454	137	460	146	595	794	7
Whittaker	461	137	488	146	595	794	7
S,	489	137	495	146	595	794	7
Mendelson	496	137	527	146	595	794	7
RA,	529	137	539	146	595	794	7
et	326	146	331	155	595	794	7
al.	333	146	340	155	595	794	7
What	342	146	356	155	595	794	7
is	358	146	363	155	595	794	7
Subjective	365	146	394	155	595	794	7
Global	396	146	413	155	595	794	7
Asessment	415	146	446	155	595	794	7
of	448	146	453	155	595	794	7
Nutritional	455	146	484	155	595	794	7
Status?	486	146	507	155	595	794	7
J	509	146	513	155	595	794	7
Parenter	515	146	539	155	595	794	7
Enteral	326	155	346	164	595	794	7
Nutr	347	155	359	164	595	794	7
1987;11(1):8-13.	361	155	412	164	595	794	7
20.	312	164	322	173	595	794	7
Burgos	326	164	346	173	595	794	7
R,	349	164	355	173	595	794	7
Sarto	357	164	373	173	595	794	7
B,	375	164	381	173	595	794	7
Elío	383	164	394	173	595	794	7
I,	396	164	400	173	595	794	7
Planas	402	164	421	173	595	794	7
M,	424	164	431	173	595	794	7
Forga	433	164	450	173	595	794	7
M,	452	164	460	173	595	794	7
Cantón	462	164	483	173	595	794	7
A,	485	164	491	173	595	794	7
et	493	164	499	173	595	794	7
al.	501	164	508	173	595	794	7
Prevalen-	511	164	539	173	595	794	7
ce	326	173	333	182	595	794	7
of	336	173	342	182	595	794	7
malnutrition	345	173	381	182	595	794	7
and	384	173	395	182	595	794	7
its	399	173	406	182	595	794	7
etiological	409	173	440	182	595	794	7
factors	443	173	464	182	595	794	7
in	467	173	472	182	595	794	7
hospitals.	475	173	505	182	595	794	7
Nutr	508	173	520	182	595	794	7
Hosp	524	173	539	182	595	794	7
2012;27(2):469-76.	326	182	384	191	595	794	7
21.	312	191	322	200	595	794	7
Goiburi	326	191	346	200	595	794	7
ME,	348	191	359	200	595	794	7
Jure	360	191	373	200	595	794	7
Goiburu	375	191	397	200	595	794	7
MM,	399	191	412	200	595	794	7
Bianco	413	191	432	200	595	794	7
H.	434	191	440	200	595	794	7
Impacto	442	191	464	200	595	794	7
de	466	191	473	200	595	794	7
la	475	191	480	200	595	794	7
desnutrición	482	191	516	200	595	794	7
sobe	518	191	532	200	595	794	7
la	534	191	539	200	595	794	7
morbimortalidad	326	200	372	209	595	794	7
y	374	200	377	209	595	794	7
el	378	200	383	209	595	794	7
tiempo	385	200	404	209	595	794	7
de	406	200	413	209	595	794	7
estancia	414	200	438	209	595	794	7
en	439	200	446	209	595	794	7
pacientes	448	200	475	209	595	794	7
traumatizados.	477	200	518	209	595	794	7
An	519	200	527	209	595	794	7
Fac	529	200	539	209	595	794	7
Cienc	326	209	342	218	595	794	7
Med	344	209	356	218	595	794	7
2005;38(4):51-89.	358	209	412	218	595	794	7
22.	312	218	322	227	595	794	7
Argente	326	218	349	227	595	794	7
M,	351	218	358	227	595	794	7
García	360	218	378	227	595	794	7
Malpartida	380	218	411	227	595	794	7
K,	413	218	419	227	595	794	7
León	420	218	435	227	595	794	7
de	436	218	444	227	595	794	7
Zayas	445	218	462	227	595	794	7
B,	464	218	470	227	595	794	7
Martín	472	218	491	227	595	794	7
Sanchís	492	218	515	227	595	794	7
S,	517	218	523	227	595	794	7
Mico	525	218	539	227	595	794	7
García	326	227	345	236	595	794	7
A,	347	227	353	236	595	794	7
Del	355	227	364	236	595	794	7
Olmo	367	227	382	236	595	794	7
García	384	227	403	236	595	794	7
MI,	406	227	415	236	595	794	7
et	417	227	422	236	595	794	7
al.	425	227	432	236	595	794	7
Prevalencia	434	227	468	236	595	794	7
de	470	227	477	236	595	794	7
desnutrición	480	227	516	236	595	794	7
en	518	227	525	236	595	794	7
una	528	227	539	236	595	794	7
unidad	326	236	346	245	595	794	7
de	349	236	356	245	595	794	7
media	359	236	377	245	595	794	7
y	379	236	382	245	595	794	7
larga	385	236	400	245	595	794	7
estancia	403	236	428	245	595	794	7
hospitalaria.	430	236	467	245	595	794	7
Nutr	470	236	482	245	595	794	7
Hosp	485	236	500	245	595	794	7
2015;31(2):	502	236	539	245	595	794	7
900-7.	326	245	347	254	595	794	7
23.	312	254	322	263	595	794	7
Moriana	326	254	350	263	595	794	7
M,	352	254	360	263	595	794	7
Civera	362	254	380	263	595	794	7
M,	383	254	391	263	595	794	7
Artero	393	254	410	263	595	794	7
A,	413	254	419	263	595	794	7
Real	421	254	434	263	595	794	7
JT,	436	254	444	263	595	794	7
Caro	447	254	460	263	595	794	7
J,	463	254	468	263	595	794	7
Acaso	470	254	488	263	595	794	7
JF,	490	254	498	263	595	794	7
et	501	254	506	263	595	794	7
al.	509	254	516	263	595	794	7
Validity	518	254	539	263	595	794	7
of	326	263	331	272	595	794	7
subjective	334	263	363	272	595	794	7
global	365	263	382	272	595	794	7
assessment	385	263	419	272	595	794	7
as	421	263	428	272	595	794	7
a	430	263	434	272	595	794	7
screening	436	263	464	272	595	794	7
method	466	263	488	272	595	794	7
for	491	263	498	272	595	794	7
hospital	501	263	523	272	595	794	7
mal-	525	263	539	272	595	794	7
nutrition.	326	272	352	281	595	794	7
Prevalence	354	272	385	281	595	794	7
of	388	272	393	281	595	794	7
malnutrition	395	272	430	281	595	794	7
in	432	272	437	281	595	794	7
a	439	272	443	281	595	794	7
tertiary	445	272	465	281	595	794	7
hospital.	468	272	492	281	595	794	7
Endocrinol	494	272	524	281	595	794	7
Nutr	526	272	539	281	595	794	7
2014;61(4):184-9.	326	281	380	290	595	794	7
24.	312	290	322	299	595	794	7
Correia	326	290	346	299	595	794	7
MI,	348	290	357	299	595	794	7
Waitzberg	358	290	386	299	595	794	7
DL.	388	290	398	299	595	794	7
The	399	290	410	299	595	794	7
impact	412	290	431	299	595	794	7
of	433	290	438	299	595	794	7
malnutrition	440	290	473	299	595	794	7
on	475	290	482	299	595	794	7
morbidity,	484	290	511	299	595	794	7
mortality,	513	290	539	299	595	794	7
length	326	299	344	308	595	794	7
of	346	299	352	308	595	794	7
hospital	354	299	377	308	595	794	7
stay	379	299	391	308	595	794	7
and	393	299	404	308	595	794	7
costs	406	299	422	308	595	794	7
evaluated	424	299	452	308	595	794	7
through	454	299	477	308	595	794	7
a	479	299	482	308	595	794	7
multivariate	485	299	519	308	595	794	7
model	521	299	539	308	595	794	7
analysis.	326	308	350	317	595	794	7
Clin	352	308	363	317	595	794	7
Nutr	365	308	377	317	595	794	7
2003;22(3):235-9.	379	308	433	317	595	794	7
25.	312	317	322	326	595	794	7
Vidal	326	317	339	326	595	794	7
A,	341	317	347	326	595	794	7
Iglesias	348	317	369	326	595	794	7
MJ,	370	317	381	326	595	794	7
Pertega	382	317	404	326	595	794	7
S,	405	317	411	326	595	794	7
Ayúcar	412	317	431	326	595	794	7
A,	432	317	438	326	595	794	7
Vidal	439	317	453	326	595	794	7
O.	454	317	461	326	595	794	7
Prevalencia	462	317	494	326	595	794	7
de	496	317	502	326	595	794	7
malnutrición	504	317	538	326	595	794	7
en	326	326	333	335	595	794	7
los	335	326	343	335	595	794	7
servicios	344	326	369	335	595	794	7
médicos	370	326	394	335	595	794	7
y	395	326	398	335	595	794	7
quirúrgicos	400	326	431	335	595	794	7
de	433	326	440	335	595	794	7
un	441	326	449	335	595	794	7
hospital	450	326	472	335	595	794	7
universitario.	474	326	510	335	595	794	7
Nutr	511	326	523	335	595	794	7
Hosp	524	326	539	335	595	794	7
2008;23(3):263-7.	326	335	380	344	595	794	7
26.	312	344	322	353	595	794	7
Villalobos	326	344	352	353	595	794	7
Gámez	354	344	374	353	595	794	7
J	375	344	378	353	595	794	7
L,	380	344	385	353	595	794	7
García-Almeida	387	344	430	353	595	794	7
JM,	432	344	443	353	595	794	7
Guzmán	444	344	467	353	595	794	7
de	469	344	476	353	595	794	7
Damas	478	344	497	353	595	794	7
JM,	499	344	510	353	595	794	7
Rioja	511	344	525	353	595	794	7
Váz-	526	344	539	353	595	794	7
quez	326	353	339	362	595	794	7
R,	341	353	346	362	595	794	7
Osorio	348	353	365	362	595	794	7
Fernández	367	353	396	362	595	794	7
D,	397	353	403	362	595	794	7
Rodríguez-García	405	353	452	362	595	794	7
LM,	454	353	465	362	595	794	7
et	466	353	471	362	595	794	7
al.	473	353	479	362	595	794	7
Proceso	480	353	503	362	595	794	7
INFORNUT	504	353	533	362	595	794	7
®	533	354	537	359	595	794	7
:	537	353	539	362	595	794	7
validación	326	362	354	371	595	794	7
de	356	362	363	371	595	794	7
la	364	362	369	371	595	794	7
fase	371	362	383	371	595	794	7
de	384	362	391	371	595	794	7
filtro	393	362	405	371	595	794	7
–FILNUT-	407	362	434	371	595	794	7
y	435	362	438	371	595	794	7
comparación	440	362	476	371	595	794	7
con	478	362	488	371	595	794	7
otros	490	362	504	371	595	794	7
métodos	506	362	530	371	595	794	7
de	532	362	539	371	595	794	7
detección	326	371	353	380	595	794	7
precoz	356	371	374	380	595	794	7
de	377	371	384	380	595	794	7
desnutrición	386	371	420	380	595	794	7
hospitalaria.	423	371	457	380	595	794	7
Nutr	459	371	471	380	595	794	7
Hosp	473	371	488	380	595	794	7
2006;21(4):491-	490	371	539	380	595	794	7
504.	326	380	339	389	595	794	7
27.	312	389	322	398	595	794	7
Valero	326	389	343	398	595	794	7
MA,	346	389	357	398	595	794	7
Díez	359	389	371	398	595	794	7
L,	373	389	378	398	595	794	7
El-Kadaoui	380	389	410	398	595	794	7
N,	412	389	419	398	595	794	7
Jiménez	420	389	444	398	595	794	7
AE,	446	389	455	398	595	794	7
Rodríguez	457	389	485	398	595	794	7
H.	487	389	493	398	595	794	7
¿Son	495	389	509	398	595	794	7
las	511	389	519	398	595	794	7
herra-	521	389	539	398	595	794	7
mientas	326	398	348	407	595	794	7
recomendadas	350	398	392	407	595	794	7
por	394	398	403	407	595	794	7
la	405	398	410	407	595	794	7
ASPEN	411	398	431	407	595	794	7
y	433	398	436	407	595	794	7
la	438	398	443	407	595	794	7
ESPEN	444	398	464	407	595	794	7
equiparables	465	398	502	407	595	794	7
en	503	398	510	407	595	794	7
la	512	398	517	407	595	794	7
valora-	519	398	539	407	595	794	7
ción	326	407	338	416	595	794	7
del	340	407	348	416	595	794	7
estado	350	407	369	416	595	794	7
nutricional?	371	407	403	416	595	794	7
Nutr	405	407	417	416	595	794	7
Hosp	419	407	433	416	595	794	7
2005;20:259-67.	435	407	486	416	595	794	7
28.	312	416	322	425	595	794	7
Hurtado-Torres	326	416	368	425	595	794	7
GF.	370	416	379	425	595	794	7
Incidencia,	381	416	411	425	595	794	7
impacto	413	416	435	425	595	794	7
clínico-económico	437	416	488	425	595	794	7
y	490	416	493	425	595	794	7
clasificación	495	416	530	425	595	794	7
de	532	416	539	425	595	794	7
la	326	425	331	434	595	794	7
desnutrición	333	425	367	434	595	794	7
hospitalaria.	369	425	404	434	595	794	7
Med	405	425	418	434	595	794	7
Int	420	425	426	434	595	794	7
Mex	428	425	440	434	595	794	7
2013;29:290-8.	442	425	489	434	595	794	7
[	431	758	434	774	595	794	7
Nutr	434	763	447	773	595	794	7
Hosp	450	763	466	773	595	794	7
2016;33(4):872-878	468	763	535	773	595	794	7
]	535	758	539	774	595	794	7
