Nutr	160	20	169	27	595	794	1
Hosp	170	20	182	27	595	794	1
2016;	183	20	197	27	595	794	1
33(4):894-900	199	20	233	27	595	794	1
ISSN	237	20	247	27	595	794	1
0212-1611	249	20	276	27	595	794	1
-	278	20	280	27	595	794	1
CODEN	281	20	298	27	595	794	1
NUHOEQ	299	20	319	27	595	794	1
S.V.R.	322	20	335	27	595	794	1
318	336	20	346	27	595	794	1
Nutrición	199	32	307	59	595	794	1
Hospitalaria	183	56	323	82	595	794	1
Trabajo	57	106	130	129	595	794	1
Original	136	106	209	129	595	794	1
Valoración	411	113	474	127	595	794	1
nutricional	477	113	538	127	595	794	1
Detección	57	147	112	164	595	794	1
del	115	147	132	164	595	794	1
riesgo	136	147	169	164	595	794	1
de	173	147	187	164	595	794	1
desnutrición	190	147	258	164	595	794	1
en	262	147	275	164	595	794	1
el	279	147	289	164	595	794	1
medio	292	147	327	164	595	794	1
hospitalario	330	147	394	164	595	794	1
Detection	57	164	101	179	595	794	1
of	103	164	112	179	595	794	1
malnutrition	115	164	170	179	595	794	1
risk	173	164	190	179	595	794	1
in	193	164	201	179	595	794	1
hospital	204	164	240	179	595	794	1
Elena	57	187	76	198	595	794	1
Cristina	78	187	105	198	595	794	1
Chivu,	107	187	129	198	595	794	1
Ana	131	187	145	198	595	794	1
Artero-Fullana,	147	187	199	198	595	794	1
Antonio	201	187	228	198	595	794	1
Alfonso-García	230	187	282	198	595	794	1
y	284	187	288	198	595	794	1
Carlos	290	187	312	198	595	794	1
Sánchez-Juan	315	187	365	198	595	794	1
Unidad	57	205	76	214	595	794	1
de	78	205	85	214	595	794	1
Endocrinología	87	205	128	214	595	794	1
y	130	205	133	214	595	794	1
Nutrición.	135	205	162	214	595	794	1
Departamento	164	205	204	214	595	794	1
Valencia-Hospital	205	205	254	214	595	794	1
General.	256	205	280	214	595	794	1
Departament	281	205	318	214	595	794	1
de	320	205	327	214	595	794	1
Medicina.	329	205	356	214	595	794	1
Universitat	358	205	387	214	595	794	1
de	389	205	396	214	595	794	1
València.	398	205	423	214	595	794	1
Valencia	425	205	448	214	595	794	1
Resumen	136	272	194	286	595	794	1
Palabras	57	391	81	399	595	794	1
clave:	83	391	99	399	595	794	1
Cribado	57	405	76	412	595	794	1
nutricional.	78	405	105	412	595	794	1
Prevalencia.	57	413	87	420	595	794	1
HEMAN.	88	413	109	420	595	794	1
Desnutrición.	57	421	89	428	595	794	1
Riesgo	91	421	107	428	595	794	1
de	57	429	63	436	595	794	1
desnutrición.	65	429	96	436	595	794	1
Abstract	136	466	187	480	595	794	1
Key	57	576	67	585	595	794	1
words:	68	576	87	585	595	794	1
Nutritional	57	590	82	598	595	794	1
screening.	83	590	109	598	595	794	1
Prevalence.	57	598	85	606	595	794	1
HEMAN.	87	598	107	606	595	794	1
Malnutrition.	57	606	88	614	595	794	1
Nutritional	57	614	82	622	595	794	1
risk.	83	614	94	622	595	794	1
Recibido:	57	678	83	687	595	794	1
16/02/2016	85	678	120	687	595	794	1
Aceptado:	57	687	85	696	595	794	1
10/05/2016	87	687	122	696	595	794	1
Chivu	57	709	73	718	595	794	1
EC,	74	709	84	718	595	794	1
Artero-Fullana	85	709	126	718	595	794	1
A,	127	709	133	718	595	794	1
Alfonso-García	134	709	176	718	595	794	1
A,	178	709	184	718	595	794	1
Sánchez-Juan	185	709	225	718	595	794	1
C.	227	709	233	718	595	794	1
Detección	235	709	263	718	595	794	1
del	265	709	273	718	595	794	1
riesgo	275	709	293	718	595	794	1
de	294	709	301	718	595	794	1
desnutrición	303	709	338	718	595	794	1
en	340	709	347	718	595	794	1
el	349	709	353	718	595	794	1
medio	57	718	74	727	595	794	1
hospitalario.	76	718	110	727	595	794	1
Nutr	112	718	124	727	595	794	1
Hosp	126	718	140	727	595	794	1
2016;33:894-900	142	718	195	727	595	794	1
DOI:	57	733	69	742	595	794	1
http://dx.doi.org/10.20960/nh.389	71	733	170	742	595	794	1
Correspondencia:	378	692	464	704	595	794	1
Carlos	383	706	401	715	595	794	1
Sánchez	403	706	427	715	595	794	1
Juan.	429	706	444	715	595	794	1
Unidad	446	706	466	715	595	794	1
de	468	706	475	715	595	794	1
Endocrinología	476	706	518	715	595	794	1
y	520	706	523	715	595	794	1
Nutrición.	383	715	410	724	595	794	1
Hospital	412	715	435	724	595	794	1
General	436	715	458	724	595	794	1
Universitario	460	715	495	724	595	794	1
de	497	715	504	724	595	794	1
Valencia.	505	715	531	724	595	794	1
Avda.	383	724	399	733	595	794	1
Tres	400	724	412	733	595	794	1
Cruces,	414	724	436	733	595	794	1
2.	437	724	443	733	595	794	1
46014	445	724	464	733	595	794	1
Valencia	465	724	489	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
Carlos.Sanchez@uv.es	405	733	469	742	595	794	1
DETECCIÓN	57	40	99	52	595	794	2
DEL	101	40	115	52	595	794	2
RIESGO	117	40	144	52	595	794	2
DE	147	40	157	52	595	794	2
DESNUTRICIÓN	159	40	213	52	595	794	2
EN	216	40	225	52	595	794	2
EL	228	40	237	52	595	794	2
MEDIO	239	40	263	52	595	794	2
HOSPITALARIO	265	40	318	52	595	794	2
INTRODUCCIÓN	57	82	136	94	595	794	2
La	65	107	74	118	595	794	2
desnutrición	75	107	117	118	595	794	2
en	119	107	127	118	595	794	2
el	129	107	135	118	595	794	2
medio	136	107	158	118	595	794	2
hospitalario	159	107	198	118	595	794	2
es	200	107	208	118	595	794	2
un	210	107	218	118	595	794	2
problema	220	107	252	118	595	794	2
cada	254	107	271	118	595	794	2
vez	272	107	283	118	595	794	2
más	57	119	72	130	595	794	2
prevalente	74	119	109	130	595	794	2
en	111	119	120	130	595	794	2
nuestro	122	119	148	130	595	794	2
país,	150	119	166	130	595	794	2
donde	168	119	190	130	595	794	2
se	192	119	200	130	595	794	2
alcanzan	202	119	232	130	595	794	2
cifras	234	119	253	130	595	794	2
en	255	119	264	130	595	794	2
torno	266	119	283	130	595	794	2
al	57	131	63	142	595	794	2
30-50%	65	131	94	142	595	794	2
(1).	96	131	107	142	595	794	2
Esta	109	131	124	142	595	794	2
desnutrición	125	131	167	142	595	794	2
se	169	131	178	142	595	794	2
debe	179	131	197	142	595	794	2
a	199	131	203	142	595	794	2
muchos	205	131	232	142	595	794	2
factores,	234	131	264	142	595	794	2
entre	266	131	283	142	595	794	2
los	57	143	67	154	595	794	2
cuales	69	143	92	154	595	794	2
destaca	94	143	122	154	595	794	2
la	124	143	130	154	595	794	2
propia	133	143	155	154	595	794	2
enfermedad	157	143	199	154	595	794	2
(2).	202	143	213	154	595	794	2
Las	216	143	228	154	595	794	2
causas	230	143	255	154	595	794	2
de	258	143	266	154	595	794	2
esta	269	143	283	154	595	794	2
son:	57	155	71	166	595	794	2
la	73	155	79	166	595	794	2
disminución	81	155	122	166	595	794	2
de	123	155	132	166	595	794	2
la	134	155	140	166	595	794	2
ingesta,	142	155	169	166	595	794	2
la	170	155	176	166	595	794	2
alteración	178	155	211	166	595	794	2
del	213	155	223	166	595	794	2
metabolismo,	225	155	271	166	595	794	2
del	273	155	283	166	595	794	2
apetito	57	167	80	178	595	794	2
y	83	167	86	178	595	794	2
de	89	167	97	178	595	794	2
la	100	167	106	178	595	794	2
absorción	109	167	142	178	595	794	2
de	145	167	153	178	595	794	2
nutrientes,	156	167	193	178	595	794	2
la	195	167	201	178	595	794	2
utilización	203	167	237	178	595	794	2
de	240	167	249	178	595	794	2
fármacos	251	167	283	178	595	794	2
anorexígenos,	57	179	105	190	595	794	2
el	107	179	113	190	595	794	2
incremento	115	179	154	190	595	794	2
de	156	179	165	190	595	794	2
las	167	179	177	190	595	794	2
pérdidas,	179	179	211	190	595	794	2
el	213	179	219	190	595	794	2
incremento	222	179	260	190	595	794	2
de	263	179	271	190	595	794	2
los	274	179	283	190	595	794	2
requerimientos	57	191	108	202	595	794	2
tanto	110	191	128	202	595	794	2
energéticos	130	191	170	202	595	794	2
como	172	191	192	202	595	794	2
proteicos,	194	191	228	202	595	794	2
e	230	191	234	202	595	794	2
incluso	236	191	260	202	595	794	2
en	263	191	271	202	595	794	2
los	274	191	283	202	595	794	2
pacientes	57	203	90	214	595	794	2
geriátricos	93	203	129	214	595	794	2
se	132	203	140	214	595	794	2
dan	142	203	155	214	595	794	2
otros	158	203	175	214	595	794	2
factores	178	203	206	214	595	794	2
como	208	203	228	214	595	794	2
la	230	203	236	214	595	794	2
demencia,	239	203	275	214	595	794	2
la	277	203	283	214	595	794	2
inmovilización	57	215	104	226	595	794	2
o	107	215	111	226	595	794	2
la	113	215	119	226	595	794	2
falta	121	215	136	226	595	794	2
de	138	215	147	226	595	794	2
piezas	149	215	171	226	595	794	2
dentales,	173	215	204	226	595	794	2
entre	206	215	224	226	595	794	2
otros	226	215	243	226	595	794	2
(2).	246	215	257	226	595	794	2
En	65	227	74	238	595	794	2
general,	76	227	104	238	595	794	2
los	105	227	115	238	595	794	2
pacientes	117	227	150	238	595	794	2
con	152	227	165	238	595	794	2
desnutrición	167	227	209	238	595	794	2
presentan	211	227	245	238	595	794	2
una	247	227	260	238	595	794	2
mayor	262	227	284	238	595	794	2
tasa	57	239	72	250	595	794	2
de	74	239	83	250	595	794	2
morbimortalidad,	86	239	146	250	595	794	2
un	149	239	158	250	595	794	2
mayor	160	239	182	250	595	794	2
número	185	239	212	250	595	794	2
de	215	239	224	250	595	794	2
días	227	239	241	250	595	794	2
de	244	239	253	250	595	794	2
ingreso,	255	239	284	250	595	794	2
así	57	251	67	262	595	794	2
como	69	251	89	262	595	794	2
un	91	251	100	262	595	794	2
aumento	103	251	134	262	595	794	2
en	136	251	145	262	595	794	2
el	148	251	154	262	595	794	2
gasto	157	251	176	262	595	794	2
de	178	251	187	262	595	794	2
los	190	251	200	262	595	794	2
recursos	202	251	233	262	595	794	2
sanitarios	235	251	269	262	595	794	2
(3).	272	251	284	262	595	794	2
La	57	263	65	274	595	794	2
Sociedad	67	263	100	274	595	794	2
Europea	102	263	131	274	595	794	2
de	133	263	141	274	595	794	2
Nutrición	143	263	175	274	595	794	2
Clínica	177	263	200	274	595	794	2
y	202	263	206	274	595	794	2
Metabolismo	208	263	253	274	595	794	2
(ESPEN)	255	263	284	274	595	794	2
ha	57	275	65	286	595	794	2
estimado	68	275	101	286	595	794	2
el	104	275	110	286	595	794	2
coste	113	275	132	286	595	794	2
sanitario	135	275	166	286	595	794	2
derivado	169	275	199	286	595	794	2
de	202	275	211	286	595	794	2
los	214	275	224	286	595	794	2
cuidados	227	275	259	286	595	794	2
de	262	275	270	286	595	794	2
los	273	275	283	286	595	794	2
pacientes	57	287	91	298	595	794	2
desnutridos	94	287	135	298	595	794	2
en	138	287	147	298	595	794	2
170	149	287	164	298	595	794	2
billones	166	287	194	298	595	794	2
de	196	287	205	298	595	794	2
euros	208	287	228	298	595	794	2
anuales,	230	287	260	298	595	794	2
cuan-	263	287	283	298	595	794	2
do	57	299	65	310	595	794	2
el	68	299	74	310	595	794	2
3%	77	299	89	310	595	794	2
de	91	299	100	310	595	794	2
esta	103	299	117	310	595	794	2
cantidad	120	299	150	310	595	794	2
sería	153	299	170	310	595	794	2
suficiente	173	299	206	310	595	794	2
para	209	299	225	310	595	794	2
proporcionar	227	299	272	310	595	794	2
un	275	299	283	310	595	794	2
soporte	57	311	83	322	595	794	2
adecuado	85	311	120	322	595	794	2
y	122	311	126	322	595	794	2
revertir	128	311	153	322	595	794	2
esta	156	311	170	322	595	794	2
desnutrición	173	311	216	322	595	794	2
(4).	218	311	230	322	595	794	2
El	65	323	71	334	595	794	2
estudio	74	323	100	334	595	794	2
PREDyCES	102	323	140	334	595	794	2
(Prevalencia	142	323	185	334	595	794	2
de	187	323	196	334	595	794	2
la	199	323	205	334	595	794	2
Desnutrición	207	323	251	334	595	794	2
Hospita-	254	323	283	334	595	794	2
laria	57	335	72	346	595	794	2
y	75	335	78	346	595	794	2
Costes	81	335	106	346	595	794	2
Asociados	108	335	145	346	595	794	2
en	147	335	156	346	595	794	2
España),	159	335	190	346	595	794	2
realizado	192	335	224	346	595	794	2
por	227	335	239	346	595	794	2
la	242	335	248	346	595	794	2
Sociedad	251	335	284	346	595	794	2
Española	57	347	89	358	595	794	2
de	92	347	100	358	595	794	2
Nutrición	103	347	135	358	595	794	2
Parenteral	137	347	174	358	595	794	2
y	177	347	180	358	595	794	2
Enteral	183	347	208	358	595	794	2
(SENPE),	210	347	241	358	595	794	2
estima	244	347	267	358	595	794	2
que	270	347	283	358	595	794	2
los	57	359	67	370	595	794	2
pacientes	69	359	102	370	595	794	2
que	104	359	117	370	595	794	2
presentan	119	359	154	370	595	794	2
desnutrición	156	359	198	370	595	794	2
al	200	359	206	370	595	794	2
ingreso	208	359	234	370	595	794	2
en	236	359	244	370	595	794	2
el	246	359	252	370	595	794	2
hospital,	254	359	284	370	595	794	2
tienen	57	371	78	382	595	794	2
una	80	371	93	382	595	794	2
estancia	95	371	125	382	595	794	2
significativamente	127	371	190	382	595	794	2
superior	192	371	221	382	595	794	2
que	223	371	236	382	595	794	2
los	238	371	248	382	595	794	2
pacientes	250	371	284	382	595	794	2
normonutridos,	57	383	110	394	595	794	2
11,5	111	383	128	394	595	794	2
días	130	383	144	394	595	794	2
frente	146	383	166	394	595	794	2
a	168	383	172	394	595	794	2
8,5	174	383	186	394	595	794	2
días,	188	383	205	394	595	794	2
y	206	383	210	394	595	794	2
un	212	383	221	394	595	794	2
coste	223	383	242	394	595	794	2
hospitalario	243	383	283	394	595	794	2
de	57	395	65	406	595	794	2
8.207	68	395	89	406	595	794	2
€	92	395	97	406	595	794	2
frente	99	395	120	406	595	794	2
a	122	395	126	406	595	794	2
6.798	129	395	150	406	595	794	2
€	153	395	157	406	595	794	2
(1).	160	395	171	406	595	794	2
En	65	407	74	418	595	794	2
vista	77	407	93	418	595	794	2
de	96	407	104	418	595	794	2
todo	107	407	122	418	595	794	2
lo	125	407	131	418	595	794	2
anterior,	134	407	163	418	595	794	2
la	165	407	171	418	595	794	2
detección	174	407	208	418	595	794	2
temprana	211	407	245	418	595	794	2
de	247	407	256	418	595	794	2
la	259	407	265	418	595	794	2
des-	268	407	284	418	595	794	2
nutrición	57	419	88	430	595	794	2
debe	91	419	109	430	595	794	2
ser	112	419	123	430	595	794	2
prioritaria	126	419	161	430	595	794	2
al	164	419	170	430	595	794	2
ingreso	173	419	200	430	595	794	2
hospitalario,	203	419	248	430	595	794	2
así	250	419	261	430	595	794	2
como	264	419	283	430	595	794	2
a	57	431	61	442	595	794	2
lo	64	431	70	442	595	794	2
largo	73	431	91	442	595	794	2
de	94	431	102	442	595	794	2
toda	105	431	121	442	595	794	2
la	124	431	130	442	595	794	2
estancia.	133	431	166	442	595	794	2
En	168	431	177	442	595	794	2
la	180	431	186	442	595	794	2
práctica	189	431	218	442	595	794	2
clínica	221	431	244	442	595	794	2
no	246	431	255	442	595	794	2
existen	258	431	283	442	595	794	2
suficientes	57	443	94	454	595	794	2
recursos,	96	443	129	454	595	794	2
tanto	130	443	148	454	595	794	2
humanos	150	443	182	454	595	794	2
como	184	443	204	454	595	794	2
materiales,	206	443	244	454	595	794	2
para	246	443	262	454	595	794	2
poder	264	443	284	454	595	794	2
evaluar	57	455	82	466	595	794	2
el	85	455	91	466	595	794	2
estado	94	455	117	466	595	794	2
nutricional	120	455	157	466	595	794	2
de	160	455	168	466	595	794	2
todos	171	455	190	466	595	794	2
los	193	455	203	466	595	794	2
pacientes	206	455	240	466	595	794	2
ingresados,	242	455	284	466	595	794	2
por	57	467	68	478	595	794	2
lo	71	467	77	478	595	794	2
que	79	467	92	478	595	794	2
se	95	467	103	478	595	794	2
recomienda	105	467	147	478	595	794	2
el	149	467	155	478	595	794	2
empleo	158	467	184	478	595	794	2
de	186	467	195	478	595	794	2
herramientas	197	467	244	478	595	794	2
de	246	467	255	478	595	794	2
cribado	257	467	283	478	595	794	2
para	57	479	72	490	595	794	2
detectar	74	479	102	490	595	794	2
precozmente	104	479	149	490	595	794	2
a	151	479	155	490	595	794	2
los	157	479	167	490	595	794	2
pacientes	169	479	202	490	595	794	2
desnutridos	204	479	244	490	595	794	2
o	246	479	250	490	595	794	2
en	252	479	261	490	595	794	2
riesgo	262	479	284	490	595	794	2
de	57	491	65	502	595	794	2
desnutrición.	68	491	113	502	595	794	2
El	116	491	122	502	595	794	2
objetivo	125	491	152	502	595	794	2
del	154	491	165	502	595	794	2
cribado	167	491	193	502	595	794	2
nutricional	196	491	233	502	595	794	2
es	235	491	243	502	595	794	2
predecir	246	491	275	502	595	794	2
la	277	491	283	502	595	794	2
probabilidad	57	503	100	514	595	794	2
de	103	503	111	514	595	794	2
una	114	503	127	514	595	794	2
mejor	130	503	150	514	595	794	2
o	153	503	157	514	595	794	2
peor	160	503	175	514	595	794	2
evolución	178	503	211	514	595	794	2
del	214	503	224	514	595	794	2
paciente	227	503	257	514	595	794	2
debida	260	503	283	514	595	794	2
a	57	515	61	526	595	794	2
factores	64	515	93	526	595	794	2
nutricionales	96	515	143	526	595	794	2
y	146	515	150	526	595	794	2
la	153	515	159	526	595	794	2
posibilidad	162	515	201	526	595	794	2
de	204	515	213	526	595	794	2
que	216	515	230	526	595	794	2
el	233	515	239	526	595	794	2
tratamiento	242	515	284	526	595	794	2
nutricional	57	527	93	538	595	794	2
adecuado	95	527	130	538	595	794	2
pueda	132	527	154	538	595	794	2
mejorarla	156	527	189	538	595	794	2
(4).	191	527	203	538	595	794	2
Los	205	527	217	538	595	794	2
métodos	219	527	250	538	595	794	2
de	252	527	261	538	595	794	2
criba-	263	527	283	538	595	794	2
do	57	539	65	550	595	794	2
han	68	539	81	550	595	794	2
de	84	539	93	550	595	794	2
ser	95	539	106	550	595	794	2
válidos,	109	539	136	550	595	794	2
fiables,	138	539	164	550	595	794	2
reproducibles	166	539	214	550	595	794	2
y	217	539	221	550	595	794	2
prácticos	223	539	256	550	595	794	2
(fáciles	258	539	283	550	595	794	2
de	57	551	65	562	595	794	2
comprender	68	551	111	562	595	794	2
y	113	551	117	562	595	794	2
aplicar	120	551	143	562	595	794	2
incluso	146	551	170	562	595	794	2
por	173	551	185	562	595	794	2
personas	187	551	219	562	595	794	2
sin	222	551	232	562	595	794	2
experiencia)	235	551	277	562	595	794	2
y	280	551	283	562	595	794	2
conectados	57	563	97	574	595	794	2
con	99	563	112	574	595	794	2
protocolos	115	563	151	574	595	794	2
específicos	153	563	193	574	595	794	2
de	195	563	204	574	595	794	2
actuación	206	563	240	574	595	794	2
(5).	243	563	254	574	595	794	2
En	65	575	74	586	595	794	2
la	76	575	82	586	595	794	2
actualidad	85	575	121	586	595	794	2
se	123	575	131	586	595	794	2
utilizan	134	575	158	586	595	794	2
distintos	161	575	190	586	595	794	2
métodos	192	575	223	586	595	794	2
de	225	575	234	586	595	794	2
cribado	236	575	262	586	595	794	2
nutri-	264	575	283	586	595	794	2
cional,	57	587	80	598	595	794	2
la	81	587	88	598	595	794	2
mayoría	90	587	118	598	595	794	2
de	120	587	128	598	595	794	2
ellos	130	587	146	598	595	794	2
utilizan	148	587	173	598	595	794	2
cuatro	175	587	197	598	595	794	2
parámetros	199	587	240	598	595	794	2
básicos	242	587	268	598	595	794	2
que	270	587	283	598	595	794	2
son:	57	599	72	610	595	794	2
índice	75	599	96	610	595	794	2
de	99	599	108	610	595	794	2
masa	111	599	131	610	595	794	2
corporal	134	599	163	610	595	794	2
(IMC),	166	599	187	610	595	794	2
pérdida	190	599	217	610	595	794	2
reciente	220	599	249	610	595	794	2
de	252	599	261	610	595	794	2
peso,	264	599	284	610	595	794	2
ingesta	57	611	82	622	595	794	2
dietética	85	611	114	622	595	794	2
y	117	611	121	622	595	794	2
la	123	611	129	622	595	794	2
gravedad	131	611	164	622	595	794	2
de	166	611	175	622	595	794	2
la	178	611	184	622	595	794	2
enfermedad	186	611	228	622	595	794	2
(6).	231	611	242	622	595	794	2
Entre	65	623	83	634	595	794	2
las	85	623	95	634	595	794	2
diferentes	97	623	132	634	595	794	2
herramientas	134	623	180	634	595	794	2
de	182	623	190	634	595	794	2
cribado	192	623	218	634	595	794	2
validadas,	220	623	255	634	595	794	2
las	257	623	267	634	595	794	2
más	269	623	284	634	595	794	2
empleadas	57	635	95	646	595	794	2
son:	98	635	113	646	595	794	2
la	115	635	121	646	595	794	2
Valoración	123	635	160	646	595	794	2
Global	163	635	185	646	595	794	2
Subjetiva	187	635	219	646	595	794	2
(VGS),	222	635	243	646	595	794	2
Mini	246	635	261	647	595	794	2
Nutri-	263	635	283	647	595	794	2
tional	57	647	76	659	595	794	2
Assessement	78	647	125	659	595	794	2
(MNA),	127	647	151	658	595	794	2
Malnutrition	153	647	195	659	595	794	2
Universal	198	647	230	659	595	794	2
Screening	232	647	267	659	595	794	2
Tool	269	647	283	659	595	794	2
(MUST)	57	659	82	670	595	794	2
y	85	659	89	670	595	794	2
Nutritional	91	659	127	671	595	794	2
Risk	130	659	144	671	595	794	2
Screening	147	659	182	671	595	794	2
2002	185	659	204	671	595	794	2
(NRS-2002)	207	659	249	670	595	794	2
(7).	251	659	263	670	595	794	2
Cada	265	659	283	670	595	794	2
centro	57	671	79	682	595	794	2
hospitalario	81	671	121	682	595	794	2
utiliza	123	671	143	682	595	794	2
la	145	671	151	682	595	794	2
herramienta	153	671	195	682	595	794	2
que	197	671	210	682	595	794	2
más	212	671	227	682	595	794	2
se	229	671	237	682	595	794	2
adapta	239	671	263	682	595	794	2
a	265	671	269	682	595	794	2
sus	271	671	284	682	595	794	2
servicios,	57	683	90	694	595	794	2
incluso	92	683	116	694	595	794	2
se	119	683	127	694	595	794	2
llega	129	683	145	694	595	794	2
a	148	683	152	694	595	794	2
utilizar	154	683	177	694	595	794	2
un	179	683	188	694	595	794	2
método	190	683	217	694	595	794	2
de	219	683	228	694	595	794	2
cribado	230	683	256	694	595	794	2
distinto	258	683	283	694	595	794	2
en	57	695	65	706	595	794	2
los	68	695	78	706	595	794	2
diferentes	80	695	115	706	595	794	2
servicios	117	695	147	706	595	794	2
médicos,	150	695	182	706	595	794	2
dependiendo	183	695	229	706	595	794	2
de	231	695	240	706	595	794	2
las	242	695	252	706	595	794	2
caracte-	254	695	283	706	595	794	2
rísticas	57	707	82	718	595	794	2
de	84	707	92	718	595	794	2
los	95	707	105	718	595	794	2
pacientes.	107	707	143	718	595	794	2
Por	145	707	157	718	595	794	2
ejemplo,	159	707	189	718	595	794	2
en	190	707	199	718	595	794	2
los	201	707	211	718	595	794	2
servicios	213	707	244	718	595	794	2
de	246	707	255	718	595	794	2
oncolo-	257	707	283	718	595	794	2
gía,	57	719	70	730	595	794	2
el	71	719	77	730	595	794	2
método	79	719	106	730	595	794	2
más	108	719	123	730	595	794	2
empleado	125	719	160	730	595	794	2
es	162	719	170	730	595	794	2
la	172	719	178	730	595	794	2
VGS	180	719	195	730	595	794	2
aportada	197	719	228	730	595	794	2
por	230	719	241	730	595	794	2
el	243	719	249	730	595	794	2
paciente,	251	719	284	730	595	794	2
y	57	731	60	742	595	794	2
en	64	731	72	742	595	794	2
medicina	76	731	109	742	595	794	2
interna	112	731	137	742	595	794	2
se	141	731	149	742	595	794	2
prefiere	152	731	180	742	595	794	2
el	183	731	190	742	595	794	2
MNA	193	731	210	742	595	794	2
por	213	731	225	742	595	794	2
estar	228	731	247	742	595	794	2
enfocado	250	731	283	742	595	794	2
[	57	758	60	774	595	794	2
Nutr	60	763	74	773	595	794	2
Hosp	76	763	92	773	595	794	2
2016;33(4):894-900	94	763	161	773	595	794	2
]	161	758	165	774	595	794	2
895	524	40	539	52	595	794	2
a	312	83	316	94	595	794	2
las	319	83	329	94	595	794	2
personas	332	83	364	94	595	794	2
mayores.	367	83	399	94	595	794	2
Incluso	402	83	427	94	595	794	2
hay	430	83	442	94	595	794	2
hospitales	445	83	481	94	595	794	2
que	483	83	497	94	595	794	2
desarrollan	499	83	539	94	595	794	2
su	312	95	320	106	595	794	2
propia	323	95	345	106	595	794	2
herramienta	348	95	391	106	595	794	2
de	393	95	402	106	595	794	2
cribado,	405	95	433	106	595	794	2
como	436	95	455	106	595	794	2
por	458	95	470	106	595	794	2
ejemplo	472	95	500	106	595	794	2
el	503	95	509	106	595	794	2
HEMAN	512	95	539	106	595	794	2
(Herramienta	312	107	358	118	595	794	2
de	361	107	370	118	595	794	2
Evaluación	372	107	410	118	595	794	2
de	413	107	422	118	595	794	2
la	425	107	431	118	595	794	2
Malnutrición	434	107	478	118	595	794	2
Hospitalaria),	481	107	527	118	595	794	2
un	530	107	539	118	595	794	2
método	312	119	338	130	595	794	2
desarrollado	340	119	382	130	595	794	2
y	384	119	388	130	595	794	2
validado	390	119	418	130	595	794	2
en	420	119	429	130	595	794	2
el	431	119	437	130	595	794	2
Hospital	438	119	466	130	595	794	2
General	468	119	495	130	595	794	2
Universitario	496	119	539	130	595	794	2
de	312	131	321	142	595	794	2
Valencia.	323	131	355	142	595	794	2
Este	357	131	372	142	595	794	2
método	375	131	401	142	595	794	2
demostró	404	131	437	142	595	794	2
una	439	131	453	142	595	794	2
sensibilidad	455	131	497	142	595	794	2
de	499	131	508	142	595	794	2
100%	511	131	532	142	595	794	2
y	535	131	539	142	595	794	2
una	312	143	325	154	595	794	2
especificidad	328	143	376	154	595	794	2
del	379	143	389	154	595	794	2
80%	392	143	410	154	595	794	2
respecto	412	143	444	154	595	794	2
al	447	143	453	154	595	794	2
método	456	143	483	154	595	794	2
utilizado	486	143	516	154	595	794	2
como	519	143	539	154	595	794	2
gold	312	155	327	167	595	794	2
standard,	330	155	364	167	595	794	2
el	366	155	372	166	595	794	2
NRS-2002.	375	155	415	166	595	794	2
Se	418	155	427	166	595	794	2
trata	430	155	446	166	595	794	2
de	449	155	458	166	595	794	2
una	460	155	474	166	595	794	2
herramienta	476	155	520	166	595	794	2
sen-	522	155	538	166	595	794	2
cilla	312	167	326	178	595	794	2
y	328	167	332	178	595	794	2
fácil	334	167	349	178	595	794	2
de	351	167	360	178	595	794	2
emplear	362	167	391	178	595	794	2
que	393	167	407	178	595	794	2
consta	409	167	432	178	595	794	2
de	435	167	443	178	595	794	2
tres	446	167	459	178	595	794	2
fases,	462	167	483	178	595	794	2
donde	485	167	507	178	595	794	2
con	509	167	522	178	595	794	2
solo	524	167	539	178	595	794	2
la	312	179	318	190	595	794	2
primera	321	179	348	190	595	794	2
fase	351	179	366	190	595	794	2
se	369	179	377	190	595	794	2
pueden	379	179	406	190	595	794	2
descartar	409	179	442	190	595	794	2
aquellos	445	179	474	190	595	794	2
pacientes	477	179	511	190	595	794	2
que	514	179	527	190	595	794	2
no	530	179	539	190	595	794	2
presentan	312	191	347	202	595	794	2
riesgo	349	191	371	202	595	794	2
de	373	191	381	202	595	794	2
desnutrición	384	191	427	202	595	794	2
sin	429	191	439	202	595	794	2
necesidad	441	191	477	202	595	794	2
de	479	191	488	202	595	794	2
realizar	490	191	516	202	595	794	2
medi-	518	191	539	202	595	794	2
ciones	312	203	335	214	595	794	2
antropométricas	337	203	395	214	595	794	2
y	398	203	401	214	595	794	2
disminuyendo	404	203	453	214	595	794	2
así	456	203	466	214	595	794	2
el	468	203	474	214	595	794	2
tiempo	477	203	501	214	595	794	2
empleado	504	203	539	214	595	794	2
en	312	215	321	226	595	794	2
aquellas	323	215	352	226	595	794	2
personas	354	215	386	226	595	794	2
que	388	215	401	226	595	794	2
realmente	403	215	439	226	595	794	2
no	441	215	450	226	595	794	2
necesitan	452	215	486	226	595	794	2
una	488	215	501	226	595	794	2
valoración	503	215	539	226	595	794	2
más	312	227	327	238	595	794	2
exhaustiva.	330	227	369	238	595	794	2
Otra	372	227	387	238	595	794	2
ventaja	390	227	415	238	595	794	2
que	418	227	431	238	595	794	2
presenta	434	227	465	238	595	794	2
es	467	227	475	238	595	794	2
que	478	227	491	238	595	794	2
disminuye	494	227	530	238	595	794	2
el	533	227	539	238	595	794	2
índice	312	239	333	250	595	794	2
de	335	239	343	250	595	794	2
masa	345	239	365	250	595	794	2
corporal	367	239	395	250	595	794	2
(IMC)	398	239	416	250	595	794	2
de	418	239	427	250	595	794	2
riesgo	429	239	450	250	595	794	2
a	452	239	456	250	595	794	2
20,	458	239	470	250	595	794	2
considera	472	239	506	250	595	794	2
pérdidas	508	239	539	250	595	794	2
de	312	251	320	262	595	794	2
peso	322	251	339	262	595	794	2
inferiores	341	251	374	262	595	794	2
al	376	251	382	262	595	794	2
5%	384	251	396	262	595	794	2
y	398	251	401	262	595	794	2
reduce	403	251	427	262	595	794	2
la	429	251	436	262	595	794	2
edad	438	251	455	262	595	794	2
de	457	251	465	262	595	794	2
riesgo	467	251	489	262	595	794	2
a	491	251	495	262	595	794	2
67	497	251	507	262	595	794	2
años	509	251	525	262	595	794	2
(8).	527	251	539	262	595	794	2
Por	320	263	332	274	595	794	2
todo	335	263	350	274	595	794	2
ello,	353	263	368	274	595	794	2
consideramos	370	263	419	274	595	794	2
que	422	263	435	274	595	794	2
este	438	263	453	274	595	794	2
método	456	263	482	274	595	794	2
es	485	263	493	274	595	794	2
el	496	263	502	274	595	794	2
más	504	263	520	274	595	794	2
ade-	522	263	539	274	595	794	2
cuado	312	275	334	286	595	794	2
para	337	275	353	286	595	794	2
ser	356	275	367	286	595	794	2
implementado	370	275	421	286	595	794	2
como	424	275	444	286	595	794	2
cribado	447	275	473	286	595	794	2
nutricional	476	275	514	286	595	794	2
en	517	275	526	286	595	794	2
los	529	275	539	286	595	794	2
pacientes	312	287	346	298	595	794	2
recién	348	287	370	298	595	794	2
ingresados	373	287	411	298	595	794	2
y	414	287	418	298	595	794	2
que,	420	287	436	298	595	794	2
por	438	287	450	298	595	794	2
su	452	287	461	298	595	794	2
fácil	463	287	478	298	595	794	2
manejo	481	287	506	298	595	794	2
y	509	287	513	298	595	794	2
enten-	516	287	539	298	595	794	2
dimiento,	312	299	345	310	595	794	2
puede	347	299	368	310	595	794	2
ser	371	299	382	310	595	794	2
llevado	384	299	409	310	595	794	2
a	411	299	415	310	595	794	2
cabo	418	299	435	310	595	794	2
en	437	299	446	310	595	794	2
la	448	299	454	310	595	794	2
rutina	457	299	477	310	595	794	2
diaria	479	299	499	310	595	794	2
de	501	299	510	310	595	794	2
los	512	299	522	310	595	794	2
ser-	525	299	539	310	595	794	2
vicios	312	311	331	322	595	794	2
hospitalarios.	334	311	381	322	595	794	2
OBJETIVOS	312	346	368	358	595	794	2
1.Conocer	320	371	361	382	595	794	2
la	363	371	369	382	595	794	2
prevalencia	371	371	411	382	595	794	2
del	413	371	424	382	595	794	2
riesgo	426	371	447	382	595	794	2
de	449	371	458	382	595	794	2
desnutrición	460	371	503	382	595	794	2
al	505	371	511	382	595	794	2
ingreso	513	371	539	382	595	794	2
en	332	383	341	394	595	794	2
el	344	383	350	394	595	794	2
Hospital	353	383	381	394	595	794	2
General	384	383	411	394	595	794	2
Universitario	414	383	458	394	595	794	2
de	461	383	470	394	595	794	2
Valencia	472	383	502	394	595	794	2
utilizando	505	383	539	394	595	794	2
el	332	395	338	406	595	794	2
método	341	395	367	406	595	794	2
HEMAN.	370	395	399	406	595	794	2
2.Comprobar	320	407	371	418	595	794	2
si	374	407	380	418	595	794	2
la	382	407	388	418	595	794	2
implementación	391	407	447	418	595	794	2
del	450	407	460	418	595	794	2
método	463	407	489	418	595	794	2
HEMAN	492	407	519	418	595	794	2
en	521	407	530	418	595	794	2
la	532	407	539	418	595	794	2
práctica	332	419	360	430	595	794	2
clínica	363	419	385	430	595	794	2
sería	387	419	404	430	595	794	2
lo	407	419	413	430	595	794	2
más	415	419	430	430	595	794	2
adecuado.	433	419	470	430	595	794	2
METODOLOGÍA	312	454	388	466	595	794	2
Estudio	320	479	348	490	595	794	2
transversal,	352	479	396	490	595	794	2
descriptivo,	400	479	444	490	595	794	2
realizado	447	479	481	490	595	794	2
en	485	479	494	490	595	794	2
el	498	479	504	490	595	794	2
Hospital	508	479	538	490	595	794	2
General	312	491	340	502	595	794	2
Universitario	342	491	387	502	595	794	2
de	389	491	398	502	595	794	2
Valencia.	401	491	433	502	595	794	2
Se	435	491	445	502	595	794	2
examinó,	447	491	480	502	595	794	2
en	482	491	491	502	595	794	2
las	494	491	504	502	595	794	2
primeras	507	491	539	502	595	794	2
48	312	503	321	514	595	794	2
horas	324	503	344	514	595	794	2
tras	347	503	361	514	595	794	2
el	363	503	370	514	595	794	2
ingreso,	372	503	401	514	595	794	2
a	404	503	408	514	595	794	2
un	411	503	420	514	595	794	2
total	423	503	438	514	595	794	2
de	441	503	450	514	595	794	2
1.099	452	503	474	514	595	794	2
pacientes	477	503	512	514	595	794	2
(de	514	503	526	514	595	794	2
los	528	503	538	514	595	794	2
cuales	312	515	334	526	595	794	2
16	336	515	346	526	595	794	2
pacientes	348	515	381	526	595	794	2
eran	383	515	399	526	595	794	2
reingresos),	401	515	442	526	595	794	2
procedentes	444	515	487	526	595	794	2
de	489	515	497	526	595	794	2
4	499	515	504	526	595	794	2
servicios:	506	515	539	526	595	794	2
Neurología	312	527	350	538	595	794	2
(138	352	527	368	538	595	794	2
pacientes),	370	527	409	538	595	794	2
Neumología	411	527	453	538	595	794	2
(348	455	527	471	538	595	794	2
pacientes),	474	527	512	538	595	794	2
Cirugía	514	527	539	538	595	794	2
General	312	539	340	550	595	794	2
y	342	539	346	550	595	794	2
Digestiva	349	539	382	550	595	794	2
(356	385	539	401	550	595	794	2
pacientes)	404	539	441	550	595	794	2
y	444	539	448	550	595	794	2
Medicina	451	539	483	550	595	794	2
Digestiva	486	539	519	550	595	794	2
(257	522	539	539	550	595	794	2
pacientes).	312	551	350	562	595	794	2
En	320	563	329	574	595	794	2
el	331	563	337	574	595	794	2
estudio	339	563	365	574	595	794	2
se	367	563	375	574	595	794	2
incluyeron	377	563	413	574	595	794	2
todos	416	563	435	574	595	794	2
los	437	563	447	574	595	794	2
pacientes	449	563	483	574	595	794	2
de	485	563	494	574	595	794	2
los	496	563	506	574	595	794	2
servicios	508	563	539	574	595	794	2
antes	312	575	331	586	595	794	2
mencionados	333	575	379	586	595	794	2
que	381	575	394	586	595	794	2
ingresaron	396	575	433	586	595	794	2
de	435	575	443	586	595	794	2
forma	445	575	466	586	595	794	2
consecutiva,	468	575	511	586	595	794	2
entre	513	575	530	586	595	794	2
el	532	575	538	586	595	794	2
19	312	587	321	598	595	794	2
de	323	587	332	598	595	794	2
enero	334	587	354	598	595	794	2
y	356	587	359	598	595	794	2
el	361	587	367	598	595	794	2
30	369	587	379	598	595	794	2
de	381	587	390	598	595	794	2
mayo	392	587	410	598	595	794	2
de	412	587	421	598	595	794	2
2015.	423	587	444	598	595	794	2
Se	446	587	455	598	595	794	2
excluyeron	457	587	494	598	595	794	2
los	496	587	506	598	595	794	2
menores	508	587	539	598	595	794	2
de	312	599	321	610	595	794	2
18	323	599	333	610	595	794	2
años	335	599	352	610	595	794	2
y	354	599	358	610	595	794	2
los	360	599	370	610	595	794	2
pacientes	373	599	407	610	595	794	2
en	409	599	418	610	595	794	2
situación	420	599	451	610	595	794	2
agónica.	454	599	484	610	595	794	2
Los	320	611	333	622	595	794	2
pacientes	336	611	371	622	595	794	2
fueron	374	611	397	622	595	794	2
evaluados	400	611	436	622	595	794	2
por	439	611	451	622	595	794	2
un	454	611	463	622	595	794	2
equipo	466	611	490	622	595	794	2
de	493	611	502	622	595	794	2
estudian-	504	611	539	622	595	794	2
tes	312	623	323	634	595	794	2
de	325	623	334	634	595	794	2
Nutrición	337	623	369	634	595	794	2
Humana	372	623	402	634	595	794	2
y	405	623	409	634	595	794	2
Dietética	412	623	443	634	595	794	2
y	446	623	450	634	595	794	2
del	453	623	463	634	595	794	2
Máster	466	623	491	634	595	794	2
Universitario	494	623	538	634	595	794	2
de	312	635	321	646	595	794	2
Nutrición	323	635	356	646	595	794	2
Personalizada	359	635	409	646	595	794	2
y	411	635	415	646	595	794	2
Comunitaria	418	635	462	646	595	794	2
de	464	635	473	646	595	794	2
la	476	635	482	646	595	794	2
Universidad	485	635	527	646	595	794	2
de	530	635	539	646	595	794	2
Valencia,	312	647	345	658	595	794	2
bajo	347	647	362	658	595	794	2
la	365	647	371	658	595	794	2
supervisión	374	647	415	658	595	794	2
de	418	647	427	658	595	794	2
la	430	647	436	658	595	794	2
Unidad	439	647	464	658	595	794	2
de	467	647	476	658	595	794	2
Endocrinología	479	647	532	658	595	794	2
y	535	647	539	658	595	794	2
Nutrición	312	659	343	670	595	794	2
del	346	659	356	670	595	794	2
hospital.	359	659	388	670	595	794	2
El	320	671	326	682	595	794	2
estudio	328	671	353	682	595	794	2
fue	355	671	366	682	595	794	2
aprobado	367	671	399	682	595	794	2
por	401	671	412	682	595	794	2
el	414	671	420	682	595	794	2
Comité	422	671	446	682	595	794	2
Ético	448	671	464	682	595	794	2
de	466	671	475	682	595	794	2
Investigación	476	671	520	682	595	794	2
de	522	671	531	682	595	794	2
la	532	671	538	682	595	794	2
Universidad	312	683	352	694	595	794	2
de	353	683	362	694	595	794	2
Valencia.	363	683	394	694	595	794	2
Todos	395	683	415	694	595	794	2
los	417	683	427	694	595	794	2
pacientes	429	683	462	694	595	794	2
incluidos	464	683	494	694	595	794	2
en	496	683	504	694	595	794	2
el	506	683	512	694	595	794	2
estudio	514	683	539	694	595	794	2
fueron	312	695	334	706	595	794	2
informados	336	695	375	706	595	794	2
sobre	377	695	396	706	595	794	2
el	398	695	404	706	595	794	2
objetivo	406	695	433	706	595	794	2
y	435	695	439	706	595	794	2
la	441	695	447	706	595	794	2
metodología	449	695	491	706	595	794	2
empleada.	493	695	530	706	595	794	2
Para	320	707	336	718	595	794	2
la	338	707	344	718	595	794	2
detección	347	707	380	718	595	794	2
de	382	707	391	718	595	794	2
los	393	707	403	718	595	794	2
pacientes	406	707	439	718	595	794	2
en	441	707	450	718	595	794	2
riesgo	452	707	473	718	595	794	2
de	475	707	484	718	595	794	2
desnutrición	486	707	528	718	595	794	2
se	531	707	539	718	595	794	2
utilizó	312	719	332	730	595	794	2
el	334	719	340	730	595	794	2
método	343	719	369	730	595	794	2
HEMAN,	371	719	400	730	595	794	2
método	402	719	428	730	595	794	2
desarrollado	431	719	473	730	595	794	2
y	476	719	479	730	595	794	2
validado	482	719	510	730	595	794	2
en	513	719	522	730	595	794	2
este	524	719	539	730	595	794	2
mismo	312	731	335	742	595	794	2
hospital	337	731	364	742	595	794	2
(8).	366	731	377	742	595	794	2
Se	379	731	388	742	595	794	2
optó	390	731	405	742	595	794	2
por	407	731	418	742	595	794	2
utilizar	420	731	443	742	595	794	2
este	445	731	459	742	595	794	2
método	461	731	487	742	595	794	2
de	489	731	498	742	595	794	2
cribado	500	731	525	742	595	794	2
por	527	731	539	742	595	794	2
896	57	40	71	52	595	794	3
E.	481	40	488	52	595	794	3
C.	490	40	497	52	595	794	3
Chivu	499	40	519	52	595	794	3
et	521	40	528	52	595	794	3
al.	530	40	539	52	595	794	3
ser	57	83	67	94	595	794	3
una	70	83	83	94	595	794	3
herramienta	85	83	127	94	595	794	3
fácil	130	83	144	94	595	794	3
de	146	83	155	94	595	794	3
emplear	157	83	186	94	595	794	3
y	188	83	192	94	595	794	3
que,	194	83	210	94	595	794	3
gracias	212	83	237	94	595	794	3
a	239	83	243	94	595	794	3
su	246	83	254	94	595	794	3
primera	257	83	283	94	595	794	3
fase,	57	95	73	106	595	794	3
donde	75	95	96	106	595	794	3
se	97	95	105	106	595	794	3
comprueba	107	95	146	106	595	794	3
la	147	95	153	106	595	794	3
existencia	155	95	188	106	595	794	3
de	190	95	199	106	595	794	3
variaciones	200	95	238	106	595	794	3
en	240	95	249	106	595	794	3
la	250	95	256	106	595	794	3
pérdida	258	95	283	106	595	794	3
reciente	57	107	84	118	595	794	3
de	86	107	94	118	595	794	3
peso	96	107	112	118	595	794	3
y	114	107	118	118	595	794	3
la	120	107	126	118	595	794	3
ingesta,	127	107	154	118	595	794	3
se	156	107	164	118	595	794	3
puede	165	107	186	118	595	794	3
descartar	188	107	220	118	595	794	3
a	222	107	226	118	595	794	3
los	228	107	238	118	595	794	3
pacientes	239	107	272	118	595	794	3
sin	274	107	284	118	595	794	3
riesgo	57	119	78	130	595	794	3
nutricional,	80	119	118	130	595	794	3
ahorrando	120	119	155	130	595	794	3
así	157	119	167	130	595	794	3
tiempo	169	119	192	130	595	794	3
por	195	119	206	130	595	794	3
cada	208	119	225	130	595	794	3
paciente.	227	119	259	130	595	794	3
Se	65	131	74	142	595	794	3
basa	77	131	93	142	595	794	3
en	96	131	105	142	595	794	3
un	107	131	116	142	595	794	3
cuestionario	118	131	161	142	595	794	3
de	163	131	172	142	595	794	3
3	174	131	179	142	595	794	3
fases	182	131	200	142	595	794	3
distintas.	203	131	235	142	595	794	3
En	237	131	245	142	595	794	3
la	248	131	254	142	595	794	3
primera	256	131	283	142	595	794	3
fase	57	143	72	154	595	794	3
se	74	143	82	154	595	794	3
pregunta	85	143	116	154	595	794	3
al	119	143	125	154	595	794	3
paciente	127	143	157	154	595	794	3
si	160	143	165	154	595	794	3
ha	168	143	177	154	595	794	3
variado	179	143	205	154	595	794	3
su	207	143	215	154	595	794	3
ingesta	218	143	243	154	595	794	3
en	246	143	255	154	595	794	3
los	257	143	267	154	595	794	3
últi-	270	143	283	154	595	794	3
mos	57	155	72	166	595	794	3
5	75	155	79	166	595	794	3
días	82	155	97	166	595	794	3
y/o	99	155	110	166	595	794	3
el	113	155	119	166	595	794	3
peso	122	155	139	166	595	794	3
en	142	155	150	166	595	794	3
las	153	155	163	166	595	794	3
últimas	166	155	192	166	595	794	3
10	195	155	204	166	595	794	3
semanas.	207	155	242	166	595	794	3
En	244	155	253	166	595	794	3
caso	256	155	272	166	595	794	3
de	275	155	284	166	595	794	3
una	57	167	70	178	595	794	3
respuesta	73	167	108	178	595	794	3
afirmativa	110	167	145	178	595	794	3
o	148	167	152	178	595	794	3
si	155	167	161	178	595	794	3
el	163	167	170	178	595	794	3
paciente	172	167	203	178	595	794	3
ingresó	205	167	231	178	595	794	3
por	234	167	246	178	595	794	3
una	248	167	262	178	595	794	3
pato-	264	167	283	178	595	794	3
logía	57	179	74	190	595	794	3
grave,	76	179	98	190	595	794	3
se	101	179	109	190	595	794	3
pasa	112	179	129	190	595	794	3
a	131	179	136	190	595	794	3
la	138	179	145	190	595	794	3
fase	147	179	162	190	595	794	3
2	165	179	170	190	595	794	3
del	173	179	183	190	595	794	3
método.	186	179	215	190	595	794	3
Aquí	217	179	233	190	595	794	3
se	236	179	244	190	595	794	3
cuantifica,	247	179	284	190	595	794	3
empleando	57	191	96	202	595	794	3
unos	99	191	116	202	595	794	3
rangos	119	191	143	202	595	794	3
preestablecidos,	145	191	204	202	595	794	3
la	206	191	212	202	595	794	3
pérdida	215	191	241	202	595	794	3
de	244	191	253	202	595	794	3
peso,	256	191	275	202	595	794	3
el	277	191	283	202	595	794	3
IMC,	57	203	73	214	595	794	3
la	75	203	82	214	595	794	3
disminución	84	203	127	214	595	794	3
de	130	203	138	214	595	794	3
la	141	203	147	214	595	794	3
ingesta	150	203	176	214	595	794	3
y	178	203	182	214	595	794	3
la	185	203	191	214	595	794	3
gravedad	194	203	226	214	595	794	3
de	229	203	238	214	595	794	3
la	240	203	247	214	595	794	3
patología.	249	203	284	214	595	794	3
También	57	215	86	226	595	794	3
se	89	215	97	226	595	794	3
considera	99	215	133	226	595	794	3
como	135	215	155	226	595	794	3
factor	157	215	177	226	595	794	3
de	179	215	188	226	595	794	3
riesgo	190	215	211	226	595	794	3
la	213	215	219	226	595	794	3
edad	221	215	239	226	595	794	3
del	241	215	251	226	595	794	3
paciente	253	215	283	226	595	794	3
en	57	227	65	238	595	794	3
el	68	227	74	238	595	794	3
caso	76	227	93	238	595	794	3
de	95	227	104	238	595	794	3
los	106	227	116	238	595	794	3
sujetos	119	227	144	238	595	794	3
mayores	146	227	176	238	595	794	3
de	178	227	187	238	595	794	3
67	190	227	199	238	595	794	3
años.	202	227	221	238	595	794	3
Acabando	65	239	101	250	595	794	3
esta	104	239	119	250	595	794	3
fase	121	239	136	250	595	794	3
se	139	239	147	250	595	794	3
obtiene	150	239	177	250	595	794	3
una	179	239	193	250	595	794	3
puntuación	195	239	235	250	595	794	3
(Anexo	238	239	262	250	595	794	3
1).	265	239	274	250	595	794	3
Si	277	239	284	250	595	794	3
esta	57	251	72	262	595	794	3
resulta	74	251	98	262	595	794	3
menor	101	251	124	262	595	794	3
a	126	251	130	262	595	794	3
3	133	251	138	262	595	794	3
se	141	251	149	262	595	794	3
considera	151	251	186	262	595	794	3
que	188	251	202	262	595	794	3
el	204	251	210	262	595	794	3
paciente	213	251	243	262	595	794	3
no	246	251	255	262	595	794	3
está	257	251	272	262	595	794	3
en	275	251	283	262	595	794	3
riesgo	312	83	334	94	595	794	3
de	337	83	345	94	595	794	3
desnutrición,	348	83	395	94	595	794	3
y	397	83	401	94	595	794	3
si	404	83	410	94	595	794	3
es	412	83	421	94	595	794	3
mayor	423	83	446	94	595	794	3
o	448	83	453	94	595	794	3
igual	456	83	473	94	595	794	3
a	476	83	480	94	595	794	3
3,	483	83	490	94	595	794	3
se	492	83	501	94	595	794	3
considera	503	83	538	94	595	794	3
como	312	95	331	106	595	794	3
paciente	334	95	363	106	595	794	3
de	366	95	374	106	595	794	3
riesgo	377	95	398	106	595	794	3
nutricional.	400	95	439	106	595	794	3
A	441	95	446	106	595	794	3
mayor	448	95	470	106	595	794	3
puntuación	472	95	511	106	595	794	3
obteni-	514	95	539	106	595	794	3
da,	312	107	323	118	595	794	3
mayor	325	107	347	118	595	794	3
es	349	107	358	118	595	794	3
el	360	107	366	118	595	794	3
riesgo	369	107	390	118	595	794	3
de	393	107	401	118	595	794	3
desnutrición	404	107	447	118	595	794	3
y	449	107	453	118	595	794	3
por	456	107	467	118	595	794	3
lo	470	107	476	118	595	794	3
tanto	478	107	496	118	595	794	3
la	498	107	504	118	595	794	3
interven-	507	107	539	118	595	794	3
ción	312	119	326	130	595	794	3
nutricional	329	119	365	130	595	794	3
es	368	119	376	130	595	794	3
más	378	119	393	130	595	794	3
necesaria.	396	119	432	130	595	794	3
En	320	131	329	142	595	794	3
la	331	131	338	142	595	794	3
fase	340	131	355	142	595	794	3
III	357	131	362	142	595	794	3
se	365	131	373	142	595	794	3
ordenan	375	131	404	142	595	794	3
los	406	131	416	142	595	794	3
pacientes	418	131	452	142	595	794	3
detectados	454	131	493	142	595	794	3
en	495	131	504	142	595	794	3
riesgo	506	131	528	142	595	794	3
de	530	131	539	142	595	794	3
desnutrición	312	143	355	154	595	794	3
para	358	143	373	154	595	794	3
discernir	376	143	406	154	595	794	3
la	409	143	415	154	595	794	3
prioridad	418	143	449	154	595	794	3
en	451	143	460	154	595	794	3
la	463	143	469	154	595	794	3
realización	471	143	509	154	595	794	3
de	511	143	520	154	595	794	3
exá-	523	143	538	154	595	794	3
menes	312	155	335	166	595	794	3
adicionales	337	155	376	166	595	794	3
para	378	155	393	166	595	794	3
una	395	155	408	166	595	794	3
valoración	410	155	445	166	595	794	3
nutricional	447	155	483	166	595	794	3
más	485	155	500	166	595	794	3
exhaustiva	502	155	539	166	595	794	3
y	312	167	316	178	595	794	3
la	318	167	324	178	595	794	3
implementación	326	167	382	178	595	794	3
del	385	167	395	178	595	794	3
tratamiento	398	167	438	178	595	794	3
nutricional.	440	167	479	178	595	794	3
Se	320	179	329	190	595	794	3
recogieron	332	179	369	190	595	794	3
variables	372	179	403	190	595	794	3
epidemiológicas	406	179	462	190	595	794	3
(edad,	465	179	487	190	595	794	3
sexo),	489	179	510	190	595	794	3
clínicas	512	179	539	190	595	794	3
(motivo	312	191	337	202	595	794	3
de	339	191	348	202	595	794	3
ingreso	350	191	376	202	595	794	3
y	378	191	382	202	595	794	3
diagnóstico)	384	191	426	202	595	794	3
y	428	191	432	202	595	794	3
antropométricas	435	191	490	202	595	794	3
(peso	493	191	512	202	595	794	3
y	514	191	518	202	595	794	3
talla).	520	191	539	202	595	794	3
En	312	203	321	214	595	794	3
aquellos	323	203	351	214	595	794	3
pacientes	353	203	386	214	595	794	3
que	388	203	401	214	595	794	3
no	403	203	412	214	595	794	3
pudieron	414	203	444	214	595	794	3
ser	446	203	457	214	595	794	3
levantados,	459	203	498	214	595	794	3
se	500	203	508	214	595	794	3
tomaron	510	203	538	214	595	794	3
medidas	312	215	341	226	595	794	3
de	343	215	352	226	595	794	3
la	354	215	360	226	595	794	3
circunferencia	362	215	410	226	595	794	3
abdominal,	412	215	450	226	595	794	3
del	452	215	462	226	595	794	3
brazo	465	215	483	226	595	794	3
no	486	215	494	226	595	794	3
dominante	496	215	532	226	595	794	3
y	535	215	538	226	595	794	3
de	312	227	320	238	595	794	3
la	322	227	328	238	595	794	3
pantorrilla,	330	227	365	238	595	794	3
así	367	227	376	238	595	794	3
como	378	227	397	238	595	794	3
la	399	227	405	238	595	794	3
distancia	406	227	436	238	595	794	3
talón-rodilla	438	227	478	238	595	794	3
en	479	227	488	238	595	794	3
flexión	490	227	511	238	595	794	3
de	513	227	522	238	595	794	3
90°,	524	227	539	238	595	794	3
y	312	239	316	250	595	794	3
posteriormente	318	239	370	250	595	794	3
se	372	239	380	250	595	794	3
aplicaron	383	239	414	250	595	794	3
las	416	239	426	250	595	794	3
fórmulas	428	239	458	250	595	794	3
(9,10)	461	239	482	250	595	794	3
necesarias	484	239	521	250	595	794	3
para	523	239	539	250	595	794	3
estimar	312	251	337	262	595	794	3
el	339	251	345	262	595	794	3
peso	347	251	363	262	595	794	3
y	365	251	368	262	595	794	3
la	370	251	376	262	595	794	3
talla.	378	251	394	262	595	794	3
Los	396	251	408	262	595	794	3
materiales	410	251	444	262	595	794	3
empleados	446	251	483	262	595	794	3
fueron	485	251	507	262	595	794	3
una	509	251	521	262	595	794	3
bás-	523	251	539	262	595	794	3
Anexo	279	290	309	302	595	794	3
1	312	290	317	302	595	794	3
Cribado	226	302	268	314	595	794	3
nutricional	271	302	325	314	595	794	3
HEMAN	328	302	370	314	595	794	3
Fase	285	317	306	328	595	794	3
I	308	317	311	328	595	794	3
1.	61	332	68	342	595	794	3
¿Ha	72	332	84	342	595	794	3
perdido	86	332	110	342	595	794	3
peso	112	332	127	342	595	794	3
en	130	332	137	342	595	794	3
las	140	332	149	342	595	794	3
últimas	151	332	174	342	595	794	3
10	176	332	185	342	595	794	3
semanas?	187	332	219	342	595	794	3
Sí	383	333	389	343	595	794	3
o	391	333	399	343	595	794	3
No	472	333	480	343	595	794	3
o	482	333	490	343	595	794	3
2.	61	347	68	357	595	794	3
¿Ha	72	347	84	357	595	794	3
disminuido	86	347	121	357	595	794	3
su	123	347	130	357	595	794	3
ingesta	133	347	156	357	595	794	3
en	158	347	166	357	595	794	3
los	168	347	177	357	595	794	3
últimos	179	347	202	357	595	794	3
5	204	347	208	357	595	794	3
días?	211	347	227	357	595	794	3
Sí	383	348	389	358	595	794	3
o	391	348	399	358	595	794	3
No	472	348	480	358	595	794	3
o	482	348	490	358	595	794	3
•En	61	362	78	372	595	794	3
caso	80	362	95	372	595	794	3
de	97	362	105	372	595	794	3
respuesta	107	362	138	372	595	794	3
afirmativa	141	362	172	372	595	794	3
en	174	362	182	372	595	794	3
alguna	184	362	205	372	595	794	3
de	207	362	215	372	595	794	3
las	217	362	226	372	595	794	3
dos	229	362	240	372	595	794	3
preguntas	242	362	274	372	595	794	3
se	276	362	283	372	595	794	3
pasa	286	362	301	372	595	794	3
a	303	362	307	372	595	794	3
la	309	362	314	372	595	794	3
fase	317	362	330	372	595	794	3
II	332	362	335	372	595	794	3
•Si	61	374	76	384	595	794	3
las	78	374	87	384	595	794	3
dos	89	374	101	384	595	794	3
respuestas	103	374	138	384	595	794	3
son	140	374	151	384	595	794	3
negativas,	153	374	186	384	595	794	3
se	187	374	195	384	595	794	3
considera	197	374	228	384	595	794	3
que	230	374	242	384	595	794	3
no	244	374	252	384	595	794	3
hay	254	374	265	384	595	794	3
riesgo	267	374	287	384	595	794	3
de	289	374	297	384	595	794	3
desnutrición	299	374	337	384	595	794	3
y	340	374	343	384	595	794	3
se	345	374	352	384	595	794	3
recomienda	355	374	392	384	595	794	3
repetir	394	374	415	384	595	794	3
la	417	374	422	384	595	794	3
fase	424	374	438	384	595	794	3
I	440	374	442	384	595	794	3
a	444	374	448	384	595	794	3
los	450	374	459	384	595	794	3
7	461	374	465	384	595	794	3
días	467	374	480	384	595	794	3
•Si	61	386	76	396	595	794	3
la	78	386	84	396	595	794	3
causa	86	386	105	396	595	794	3
de	107	386	115	396	595	794	3
ingreso	117	386	140	396	595	794	3
es	142	386	150	396	595	794	3
traumatismo	152	386	192	396	595	794	3
craneoencefálico	194	386	248	396	595	794	3
(TCE),	250	386	269	396	595	794	3
quemado,	271	386	302	396	595	794	3
trasplantado,	304	386	346	396	595	794	3
sepsis,	347	386	370	396	595	794	3
o	371	386	375	396	595	794	3
paciente	377	386	404	396	595	794	3
de	407	386	414	396	595	794	3
cuidados	417	386	445	396	595	794	3
intensivos,	447	386	481	396	595	794	3
se	483	386	490	396	595	794	3
pasa	492	386	507	396	595	794	3
directamente	70	398	112	408	595	794	3
a	114	398	118	408	595	794	3
la	120	398	125	408	595	794	3
fase	128	398	141	408	595	794	3
II	143	398	146	408	595	794	3
Fase	284	412	304	423	595	794	3
II	307	412	312	423	595	794	3
Peso	83	427	98	437	595	794	3
actual	101	427	120	437	595	794	3
_____kg	122	427	152	437	595	794	3
Peso	203	427	218	437	595	794	3
habitual	220	427	245	437	595	794	3
____kg	248	427	273	437	595	794	3
Talla	338	427	352	437	595	794	3
____m	355	427	379	437	595	794	3
IMC____	453	427	484	437	595	794	3
kg/m	486	427	502	437	595	794	3
2	502	427	505	433	595	794	3
2.	423	441	429	452	595	794	3
IMC	433	441	446	452	595	794	3
IMC	423	453	435	464	595	794	3
20	445	453	453	464	595	794	3
IMC	423	465	435	476	595	794	3
20-18,5	437	465	464	476	595	794	3
IMC	423	477	435	488	595	794	3
18,5	445	477	460	488	595	794	3
1.	61	441	68	452	595	794	3
Porcentaje	72	441	105	452	595	794	3
de	108	441	115	452	595	794	3
pérdida	118	441	141	452	595	794	3
de	144	441	151	452	595	794	3
peso	154	441	169	452	595	794	3
en	171	441	179	452	595	794	3
las	181	441	190	452	595	794	3
últimas	192	441	215	452	595	794	3
10	217	441	226	452	595	794	3
semanas	228	441	257	452	595	794	3
No	61	453	70	464	595	794	3
ha	72	453	80	464	595	794	3
perdido	82	453	106	464	595	794	3
peso	108	453	123	464	595	794	3
0	158	453	162	464	595	794	3
5%	69	465	80	476	595	794	3
+1	155	465	165	476	595	794	3
5-10%	61	477	84	488	595	794	3
+2	155	477	165	488	595	794	3
10%	69	489	84	500	595	794	3
+3	155	489	165	500	595	794	3
3.	61	504	68	515	595	794	3
Porcentaje	72	504	105	515	595	794	3
de	108	504	115	515	595	794	3
la	118	504	123	515	595	794	3
ingesta	125	504	148	515	595	794	3
diaria	150	504	168	515	595	794	3
consumida	170	504	205	515	595	794	3
en	207	504	215	515	595	794	3
los	217	504	226	515	595	794	3
últimos	228	504	251	515	595	794	3
5	253	504	257	515	595	794	3
días	260	504	273	515	595	794	3
Ingesta	61	516	84	526	595	794	3
75%	94	516	109	526	595	794	3
habitual	111	516	136	526	595	794	3
Ingesta	61	528	84	538	595	794	3
50-75%	86	528	113	538	595	794	3
habitual	115	528	140	538	595	794	3
Ingesta	61	540	84	550	595	794	3
50%	94	540	109	550	595	794	3
0	397	516	401	526	595	794	3
+1	394	528	404	538	595	794	3
+2	394	540	404	550	595	794	3
4.	61	564	68	575	595	794	3
Gravedad	72	564	102	575	595	794	3
del	104	564	114	575	595	794	3
paciente	116	564	143	575	595	794	3
Sin	61	576	71	586	595	794	3
gravedad	73	576	103	586	595	794	3
Leve:	61	588	78	598	595	794	3
patologías	80	588	112	598	595	794	3
crónicas	114	588	141	598	595	794	3
(hepatitis,	143	588	174	598	595	794	3
dializados,	176	588	209	598	595	794	3
diabéticos,	211	588	245	598	595	794	3
hipertensos),	247	588	288	598	595	794	3
fracturas	290	588	318	598	595	794	3
óseas	320	588	339	598	595	794	3
no	341	588	349	598	595	794	3
craneales	351	588	382	598	595	794	3
Moderada:	61	600	95	610	595	794	3
accidentes	97	600	131	610	595	794	3
cerebrovasculares,	133	600	193	610	595	794	3
leucemias,	195	600	230	610	595	794	3
neumonías	231	600	266	610	595	794	3
graves,	268	600	292	610	595	794	3
cirugía	293	600	315	610	595	794	3
abdominal	317	600	350	610	595	794	3
mayor	352	600	372	610	595	794	3
Grave:	61	612	82	622	595	794	3
sepsis,	84	612	106	622	595	794	3
quemados,	107	612	143	622	595	794	3
TCE,	144	612	159	622	595	794	3
trasplantes	161	612	196	622	595	794	3
medulares,	198	612	234	622	595	794	3
pacientes	235	612	266	622	595	794	3
críticos	268	612	291	622	595	794	3
ingresados	293	612	328	622	595	794	3
en	330	612	337	622	595	794	3
la	340	612	345	622	595	794	3
UCI	347	612	358	622	595	794	3
0	397	576	401	586	595	794	3
+1	394	588	404	598	595	794	3
+2	394	600	404	610	595	794	3
+3	394	612	404	622	595	794	3
Pacientes	61	636	92	646	595	794	3
67	102	636	110	646	595	794	3
años	113	636	128	646	595	794	3
+1	394	636	404	646	595	794	3
+0	483	453	492	464	595	794	3
+1	483	465	492	476	595	794	3
+2	483	477	492	488	595	794	3
Resultados	61	660	96	670	595	794	3
fase	98	660	112	670	595	794	3
II	114	660	117	670	595	794	3
3	69	674	73	684	595	794	3
puntos:	75	674	99	684	595	794	3
paciente	101	674	128	684	595	794	3
sin	130	674	139	684	595	794	3
riesgo	141	674	160	684	595	794	3
de	163	674	170	684	595	794	3
desnutrición.	173	674	214	684	595	794	3
Repetir	215	674	238	684	595	794	3
HEMAN	240	674	264	684	595	794	3
fase	266	674	280	684	595	794	3
II	282	674	285	684	595	794	3
a	287	674	291	684	595	794	3
los	293	674	302	684	595	794	3
5	305	674	309	684	595	794	3
días	311	674	324	684	595	794	3
≥	61	686	66	696	595	794	3
3	68	686	72	696	595	794	3
puntos:	74	686	98	696	595	794	3
paciente	100	686	127	696	595	794	3
en	129	686	137	696	595	794	3
riesgo	139	686	158	696	595	794	3
de	160	686	168	696	595	794	3
desnutrición.	170	686	211	696	595	794	3
Realizar	213	686	238	696	595	794	3
una	240	686	252	696	595	794	3
valoración	254	686	286	696	595	794	3
nutricional	289	686	322	696	595	794	3
completa	324	686	353	696	595	794	3
e	355	686	359	696	595	794	3
implantar	361	686	391	696	595	794	3
tratamiento	393	686	429	696	595	794	3
dietético	431	686	458	696	595	794	3
Fase	283	701	303	711	595	794	3
III	306	701	314	711	595	794	3
Ordenar	61	716	87	726	595	794	3
los	89	716	98	726	595	794	3
pacientes	100	716	131	726	595	794	3
con	133	716	144	726	595	794	3
HEMAN	146	716	171	726	595	794	3
≥	173	716	177	726	595	794	3
3	179	716	184	726	595	794	3
de	186	716	194	726	595	794	3
forma	196	716	214	726	595	794	3
decreciente	217	716	254	726	595	794	3
en	256	716	264	726	595	794	3
función	266	716	289	726	595	794	3
de	291	716	299	726	595	794	3
la	301	716	307	726	595	794	3
puntuación	309	716	344	726	595	794	3
total	346	716	360	726	595	794	3
obtenida,	362	716	391	726	595	794	3
para	393	716	407	726	595	794	3
establecer	410	716	442	726	595	794	3
la	445	716	450	726	595	794	3
prioridad	452	716	480	726	595	794	3
en	482	716	490	726	595	794	3
la	492	716	498	726	595	794	3
intervención.	61	728	102	738	595	794	3
[	431	758	434	774	595	794	3
Nutr	434	763	447	773	595	794	3
Hosp	450	763	466	773	595	794	3
2016;33(4):894-900	468	763	535	773	595	794	3
]	535	758	539	774	595	794	3
DETECCIÓN	57	40	99	52	595	794	4
DEL	101	40	115	52	595	794	4
RIESGO	117	40	144	52	595	794	4
DE	147	40	157	52	595	794	4
DESNUTRICIÓN	159	40	213	52	595	794	4
EN	216	40	225	52	595	794	4
EL	228	40	237	52	595	794	4
MEDIO	239	40	263	52	595	794	4
HOSPITALARIO	265	40	318	52	595	794	4
cula	57	83	71	94	595	794	4
Omron	73	83	96	94	595	794	4
©	95	83	100	90	595	794	4
BF400	102	83	125	94	595	794	4
(rango	126	83	148	94	595	794	4
de	150	83	158	94	595	794	4
0	160	83	165	94	595	794	4
a	166	83	171	94	595	794	4
200	172	83	186	94	595	794	4
kg	188	83	196	94	595	794	4
y	198	83	202	94	595	794	4
sensibilidad	203	83	243	94	595	794	4
de	244	83	253	94	595	794	4
0,1	255	83	266	94	595	794	4
kg)	268	83	278	94	595	794	4
y	280	83	284	94	595	794	4
una	57	95	70	106	595	794	4
cinta	71	95	88	106	595	794	4
métrica	90	95	115	106	595	794	4
flexible	117	95	140	106	595	794	4
y	142	95	146	106	595	794	4
no	148	95	156	106	595	794	4
extensible	158	95	191	106	595	794	4
con	193	95	206	106	595	794	4
divisiones	208	95	240	106	595	794	4
milesimales.	242	95	284	106	595	794	4
ANÁLISIS	57	130	103	142	595	794	4
ESTADÍSTICO	106	130	172	142	595	794	4
El	65	155	72	166	595	794	4
análisis	74	155	100	166	595	794	4
estadístico	103	155	140	166	595	794	4
fue	142	155	154	166	595	794	4
realizado	156	155	187	166	595	794	4
con	190	155	202	166	595	794	4
el	205	155	211	166	595	794	4
programa	213	155	247	166	595	794	4
Statistical	250	155	284	167	595	794	4
Package	57	167	87	179	595	794	4
for	90	167	100	179	595	794	4
Social	103	167	124	179	595	794	4
Sciences	127	167	159	179	595	794	4
(SPSS)	162	167	186	178	595	794	4
versión	189	167	215	178	595	794	4
IBM	217	167	231	178	595	794	4
SPSS	234	167	254	178	595	794	4
19.	256	167	269	178	595	794	4
Los	271	167	284	178	595	794	4
897	524	40	539	52	595	794	4
resultados	312	83	349	94	595	794	4
se	352	83	360	94	595	794	4
expresan,	363	83	398	94	595	794	4
en	400	83	409	94	595	794	4
el	412	83	418	94	595	794	4
caso	421	83	437	94	595	794	4
de	440	83	449	94	595	794	4
las	452	83	462	94	595	794	4
variables	465	83	496	94	595	794	4
numéricas,	499	83	539	94	595	794	4
como	312	95	331	106	595	794	4
media	334	95	356	106	595	794	4
aritmética	358	95	393	106	595	794	4
y	396	95	400	106	595	794	4
desviación	403	95	440	106	595	794	4
estándar	442	95	473	106	595	794	4
(X	476	95	483	106	595	794	4
±	485	95	491	106	595	794	4
DE),	494	95	509	106	595	794	4
y	511	95	515	106	595	794	4
en	517	95	526	106	595	794	4
las	529	95	539	106	595	794	4
variables	312	107	344	118	595	794	4
categóricas	347	107	388	118	595	794	4
como	391	107	411	118	595	794	4
porcentajes.	414	107	458	118	595	794	4
Para	461	107	477	118	595	794	4
las	480	107	490	118	595	794	4
comparacio-	493	107	538	118	595	794	4
nes	312	119	324	130	595	794	4
entre	327	119	345	130	595	794	4
los	347	119	357	130	595	794	4
diferentes	359	119	394	130	595	794	4
estados	396	119	424	130	595	794	4
nutricionales	426	119	471	130	595	794	4
se	473	119	481	130	595	794	4
utilizó	483	119	503	130	595	794	4
la	506	119	512	130	595	794	4
prueba	514	119	539	130	595	794	4
t-Student	312	131	345	142	595	794	4
para	347	131	363	142	595	794	4
variables	365	131	397	142	595	794	4
cuantitativas	399	131	443	142	595	794	4
y	446	131	449	142	595	794	4
el	452	131	458	142	595	794	4
Chi-cuadrado	460	131	508	142	595	794	4
para	510	131	526	142	595	794	4
las	529	131	539	142	595	794	4
variables	312	143	343	154	595	794	4
cualitativas.	346	143	387	154	595	794	4
Se	390	143	399	154	595	794	4
consideró	401	143	436	154	595	794	4
como	438	143	458	154	595	794	4
diferencia	460	143	495	154	595	794	4
estadística-	498	143	538	154	595	794	4
mente	312	155	334	166	595	794	4
significativa	336	155	378	166	595	794	4
el	380	155	386	166	595	794	4
p-valor	389	155	413	166	595	794	4
0,05.	424	155	443	166	595	794	4
RESULTADOS	312	190	378	202	595	794	4
Anexo	145	220	175	232	595	794	4
2.1	178	220	192	232	595	794	4
Características	67	232	145	244	595	794	4
antropométricas	149	232	235	244	595	794	4
de	239	232	252	244	595	794	4
los	256	232	271	244	595	794	4
pacientes	83	244	134	256	595	794	4
evaluados	137	244	191	256	595	794	4
en	195	244	208	256	595	794	4
la	211	244	220	256	595	794	4
fase	223	244	245	256	595	794	4
II	249	244	254	256	595	794	4
Media	197	260	224	270	595	794	4
±	226	260	232	270	595	794	4
DE	234	260	247	270	595	794	4
Peso	96	275	111	285	595	794	4
(kg)	114	275	125	285	595	794	4
70,66	198	275	217	285	595	794	4
±	219	275	225	285	595	794	4
15,83	227	275	246	285	595	794	4
Peso	82	289	97	299	595	794	4
habitual	100	289	125	299	595	794	4
(kg)	127	289	138	299	595	794	4
71,78	198	289	217	299	595	794	4
±	219	289	225	299	595	794	4
14,43	227	289	246	299	595	794	4
Talla	96	303	110	314	595	794	4
(m)	112	303	122	314	595	794	4
1,63	202	303	217	314	595	794	4
±	219	303	225	314	595	794	4
0,09	227	303	242	314	595	794	4
IMC	90	318	103	328	595	794	4
(kg/m	105	318	123	328	595	794	4
)	126	318	128	328	595	794	4
25,62	200	318	219	328	595	794	4
±	221	318	227	328	595	794	4
5,08	229	318	244	328	595	794	4
2	123	318	126	324	595	794	4
DE:	61	332	71	342	595	794	4
Desviación	73	332	103	342	595	794	4
estándar;	105	332	131	342	595	794	4
IMC:	133	332	146	342	595	794	4
Índice	148	332	165	342	595	794	4
de	167	332	174	342	595	794	4
masa	175	332	191	342	595	794	4
corporal.	193	332	218	342	595	794	4
Anexo	147	384	177	396	595	794	4
2.2	180	384	194	396	595	794	4
Cribado	78	396	120	408	595	794	4
nutricional	123	396	176	408	595	794	4
HEMAN.	180	396	225	408	595	794	4
Fase	228	396	254	408	595	794	4
II	257	396	263	408	595	794	4
Aspectos	71	411	111	422	595	794	4
evaluados	113	411	157	422	595	794	4
n	195	411	200	422	595	794	4
%	251	411	260	422	595	794	4
No	66	440	74	451	595	794	4
ha	77	440	84	451	595	794	4
perdido	87	440	110	451	595	794	4
108	191	440	204	451	595	794	4
27.6%	243	440	265	451	595	794	4
5%	73	455	84	465	595	794	4
89	193	455	201	465	595	794	4
22,7%	243	455	265	465	595	794	4
5-10%	66	469	88	480	595	794	4
105	191	469	204	480	595	794	4
26,8%	243	469	265	480	595	794	4
10%	73	484	88	494	595	794	4
90	193	484	201	494	595	794	4
23,0%	243	484	265	494	595	794	4
20	73	513	82	523	595	794	4
347	191	513	204	523	595	794	4
88,5%	243	513	265	523	595	794	4
18,5-20	66	527	92	537	595	794	4
26	193	527	201	537	595	794	4
6,6%	245	527	263	537	595	794	4
18,5	73	541	88	552	595	794	4
19	193	541	201	552	595	794	4
4,8%	245	541	263	552	595	794	4
75%	73	570	88	580	595	794	4
106	191	570	204	580	595	794	4
27,0%	243	570	265	580	595	794	4
50-75%	66	585	92	595	595	794	4
83	193	585	201	595	595	794	4
21,2%	243	585	265	595	595	794	4
50%	73	599	88	609	595	794	4
203	191	599	204	609	595	794	4
51,8%	243	599	265	609	595	794	4
2	195	628	199	638	595	794	4
0,5%	245	628	263	638	595	794	4
Leve	66	642	81	653	595	794	4
238	191	642	204	653	595	794	4
Moderada	66	657	98	667	595	794	4
1.	61	426	68	437	595	794	4
%	69	426	76	437	595	794	4
Peso	78	426	94	437	595	794	4
perdido	96	426	120	437	595	794	4
2.	61	498	68	509	595	794	4
IMC	69	498	82	509	595	794	4
Se	320	215	329	226	595	794	4
evaluaron	331	215	365	226	595	794	4
un	367	215	376	226	595	794	4
total	378	215	393	226	595	794	4
de	395	215	404	226	595	794	4
1.099	406	215	427	226	595	794	4
pacientes,	429	215	465	226	595	794	4
procedentes	467	215	510	226	595	794	4
de	512	215	521	226	595	794	4
cua-	523	215	539	226	595	794	4
tro	312	227	321	238	595	794	4
servicios	324	227	355	238	595	794	4
médicos	358	227	388	238	595	794	4
(Cirugía	390	227	418	238	595	794	4
General	420	227	448	238	595	794	4
y	451	227	454	238	595	794	4
Digestiva,	457	227	492	238	595	794	4
Neumología,	494	227	539	238	595	794	4
Neurología	312	239	349	250	595	794	4
y	351	239	355	250	595	794	4
Medicina	357	239	388	250	595	794	4
Digestiva),	390	239	426	250	595	794	4
con	428	239	440	250	595	794	4
edades	442	239	467	250	595	794	4
comprendidas	469	239	519	250	595	794	4
entre	521	239	539	250	595	794	4
18	312	251	321	262	595	794	4
y	324	251	328	262	595	794	4
96	330	251	340	262	595	794	4
años.	343	251	362	262	595	794	4
El	364	251	370	262	595	794	4
promedio	373	251	406	262	595	794	4
de	409	251	418	262	595	794	4
edad	420	251	438	262	595	794	4
era	440	251	452	262	595	794	4
de	454	251	463	262	595	794	4
67	466	251	475	262	595	794	4
años,	478	251	497	262	595	794	4
y	499	251	503	262	595	794	4
el	506	251	512	262	595	794	4
53,3%	514	251	538	262	595	794	4
eran	312	263	328	274	595	794	4
hombres	330	263	362	274	595	794	4
(Tabla	364	263	385	274	595	794	4
I).	388	263	395	274	595	794	4
El	397	263	403	274	595	794	4
servicio	406	263	433	274	595	794	4
que	436	263	449	274	595	794	4
más	452	263	467	274	595	794	4
pacientes	470	263	504	274	595	794	4
aportó	507	263	530	274	595	794	4
al	532	263	538	274	595	794	4
estudio	312	275	337	286	595	794	4
fue	339	275	351	286	595	794	4
Cirugía	353	275	377	286	595	794	4
General	379	275	407	286	595	794	4
y	409	275	412	286	595	794	4
Digestiva	414	275	446	286	595	794	4
(32,3%),	448	275	479	286	595	794	4
seguido	481	275	509	286	595	794	4
de	511	275	519	286	595	794	4
Neu-	521	275	539	286	595	794	4
mología	312	287	340	298	595	794	4
(31,85%)	342	287	375	298	595	794	4
y	378	287	381	298	595	794	4
Medicina	384	287	416	298	595	794	4
Digestiva	418	287	450	298	595	794	4
(23,4%).	453	287	483	298	595	794	4
En	320	299	329	310	595	794	4
la	332	299	338	310	595	794	4
segunda	341	299	371	310	595	794	4
fase	374	299	388	310	595	794	4
del	391	299	402	310	595	794	4
método	404	299	431	310	595	794	4
HEMAN,	433	299	463	310	595	794	4
tras	465	299	478	310	595	794	4
la	481	299	487	310	595	794	4
realización	490	299	527	310	595	794	4
de	530	299	539	310	595	794	4
las	312	311	322	322	595	794	4
medidas	324	311	354	322	595	794	4
antropométricas,	357	311	416	322	595	794	4
se	418	311	427	322	595	794	4
encontró	429	311	460	322	595	794	4
que	462	311	476	322	595	794	4
el	478	311	484	322	595	794	4
peso	486	311	503	322	595	794	4
medio	506	311	527	322	595	794	4
de	530	311	539	322	595	794	4
los	312	323	322	334	595	794	4
pacientes	325	323	360	334	595	794	4
era	362	323	374	334	595	794	4
de	377	323	386	334	595	794	4
70,7	389	323	406	334	595	794	4
kg,	409	323	420	334	595	794	4
y	422	323	426	334	595	794	4
el	429	323	435	334	595	794	4
IMC	438	323	452	334	595	794	4
era	455	323	466	334	595	794	4
de	469	323	478	334	595	794	4
25,6.	481	323	501	334	595	794	4
Siguiendo	503	323	539	334	595	794	4
con	312	335	325	346	595	794	4
el	327	335	333	346	595	794	4
desarrollo	336	335	371	346	595	794	4
del	374	335	384	346	595	794	4
cribado	387	335	413	346	595	794	4
y	416	335	420	346	595	794	4
tras	422	335	436	346	595	794	4
analizar	439	335	466	346	595	794	4
los	469	335	479	346	595	794	4
diferentes	481	335	517	346	595	794	4
ítems	519	335	539	346	595	794	4
(Anexo	312	347	336	358	595	794	4
1),	339	347	348	358	595	794	4
se	351	347	359	358	595	794	4
encontraron	362	347	404	358	595	794	4
los	407	347	417	358	595	794	4
siguientes	420	347	456	358	595	794	4
resultados:	459	347	498	358	595	794	4
respecto	501	347	531	358	595	794	4
a	534	347	538	358	595	794	4
la	312	359	318	370	595	794	4
pérdida	321	359	348	370	595	794	4
de	350	359	359	370	595	794	4
peso,	362	359	381	370	595	794	4
el	384	359	390	370	595	794	4
27,6%	393	359	417	370	595	794	4
de	420	359	428	370	595	794	4
los	431	359	441	370	595	794	4
pacientes	444	359	478	370	595	794	4
refería	481	359	504	370	595	794	4
no	507	359	516	370	595	794	4
haber	518	359	539	370	595	794	4
perdido	312	371	338	382	595	794	4
peso	340	371	357	382	595	794	4
en	359	371	368	382	595	794	4
las	370	371	380	382	595	794	4
últimas	382	371	407	382	595	794	4
10	409	371	419	382	595	794	4
semanas,	421	371	455	382	595	794	4
el	457	371	463	382	595	794	4
22,7%	465	371	489	382	595	794	4
perdió	491	371	513	382	595	794	4
menos	515	371	538	382	595	794	4
de	312	383	320	394	595	794	4
un	322	383	331	394	595	794	4
5%	333	383	345	394	595	794	4
de	347	383	356	394	595	794	4
su	358	383	366	394	595	794	4
peso,	368	383	388	394	595	794	4
el	389	383	395	394	595	794	4
26,8%	397	383	421	394	595	794	4
perdió	423	383	445	394	595	794	4
entre	447	383	465	394	595	794	4
un	467	383	476	394	595	794	4
5	478	383	483	394	595	794	4
y	485	383	489	394	595	794	4
10%	491	383	507	394	595	794	4
del	509	383	520	394	595	794	4
peso	522	383	539	394	595	794	4
habitual	312	395	340	406	595	794	4
y	342	395	346	406	595	794	4
el	348	395	354	406	595	794	4
23%	357	395	374	406	595	794	4
refería	376	395	399	406	595	794	4
una	401	395	414	406	595	794	4
pérdida	417	395	443	406	595	794	4
de	445	395	454	406	595	794	4
más	457	395	472	406	595	794	4
del	474	395	485	406	595	794	4
10%.	487	395	506	406	595	794	4
Además,	508	395	539	406	595	794	4
la	312	407	318	418	595	794	4
mayoría	321	407	349	418	595	794	4
de	351	407	360	418	595	794	4
ellos	363	407	379	418	595	794	4
(88,5%)	381	407	410	418	595	794	4
tenía	412	407	430	418	595	794	4
un	432	407	441	418	595	794	4
IMC	444	407	458	418	595	794	4
mayor	460	407	482	418	595	794	4
de	485	407	494	418	595	794	4
20,	496	407	508	418	595	794	4
el	511	407	517	418	595	794	4
6,6%	519	407	539	418	595	794	4
de	312	419	321	430	595	794	4
18,5	324	419	341	430	595	794	4
a	344	419	348	430	595	794	4
20,	351	419	363	430	595	794	4
y	366	419	369	430	595	794	4
solo	372	419	387	430	595	794	4
el	390	419	396	430	595	794	4
4,8%	399	419	419	430	595	794	4
presentaba	422	419	462	430	595	794	4
un	465	419	474	430	595	794	4
IMC	477	419	491	430	595	794	4
muy	494	419	509	430	595	794	4
bajo	512	419	527	430	595	794	4
(	530	419	539	430	595	794	4
18,5).	312	431	333	442	595	794	4
Sin	336	431	347	442	595	794	4
embargo,	349	431	383	442	595	794	4
el	385	431	392	442	595	794	4
51,8%	394	431	418	442	595	794	4
refería	421	431	444	442	595	794	4
una	446	431	459	442	595	794	4
ingesta	462	431	488	442	595	794	4
de	490	431	499	442	595	794	4
menos	502	431	525	442	595	794	4
del	528	431	539	442	595	794	4
50%	312	443	329	454	595	794	4
respecto	331	443	362	454	595	794	4
a	365	443	369	454	595	794	4
la	371	443	378	454	595	794	4
ingesta	380	443	406	454	595	794	4
habitual,	409	443	439	454	595	794	4
como	441	443	461	454	595	794	4
puede	464	443	486	454	595	794	4
observarse	488	443	527	454	595	794	4
en	530	443	538	454	595	794	4
las	312	455	322	466	595	794	4
tablas	324	455	345	466	595	794	4
II,	348	455	354	466	595	794	4
II	356	455	359	466	595	794	4
y	362	455	366	466	595	794	4
IV,	368	455	376	466	595	794	4
que	378	455	391	466	595	794	4
agrupan	393	455	423	466	595	794	4
los	425	455	435	466	595	794	4
resultados	437	455	474	466	595	794	4
obtenidos.	476	455	513	466	595	794	4
De	320	467	330	478	595	794	4
los	332	467	342	478	595	794	4
pacientes	344	467	378	478	595	794	4
evaluados	380	467	416	478	595	794	4
en	418	467	427	478	595	794	4
esta	429	467	444	478	595	794	4
fase	446	467	461	478	595	794	4
del	463	467	474	478	595	794	4
cribado,	476	467	504	478	595	794	4
el	506	467	512	478	595	794	4
60,7%	515	467	539	478	595	794	4
había	312	479	331	490	595	794	4
ingresado	333	479	367	490	595	794	4
con	369	479	382	490	595	794	4
una	384	479	397	490	595	794	4
patología	399	479	431	490	595	794	4
de	433	479	441	490	595	794	4
carácter	443	479	472	490	595	794	4
leve,	474	479	490	490	595	794	4
el	492	479	498	490	595	794	4
38,5%	500	479	524	490	595	794	4
con	526	479	539	490	595	794	4
patología	312	491	344	502	595	794	4
moderada,	347	491	385	502	595	794	4
y	387	491	391	502	595	794	4
solo	394	491	408	502	595	794	4
un	411	491	420	502	595	794	4
paciente	422	491	453	502	595	794	4
ingresó	455	491	481	502	595	794	4
muy	484	491	499	502	595	794	4
grave.	502	491	524	502	595	794	4
Los	526	491	539	502	595	794	4
pacientes	312	503	346	514	595	794	4
mayores	348	503	378	514	595	794	4
de	380	503	389	514	595	794	4
67	391	503	400	514	595	794	4
años	402	503	419	514	595	794	4
representaban	421	503	472	514	595	794	4
el	474	503	481	514	595	794	4
68,6%	483	503	507	514	595	794	4
del	509	503	519	514	595	794	4
total.	521	503	539	514	595	794	4
Las	320	515	333	526	595	794	4
puntuaciones	336	515	385	526	595	794	4
obtenidas	388	515	424	526	595	794	4
tras	427	515	441	526	595	794	4
la	444	515	450	526	595	794	4
fase	453	515	469	526	595	794	4
II	472	515	476	526	595	794	4
se	479	515	487	526	595	794	4
reflejan	490	515	517	526	595	794	4
en	520	515	529	526	595	794	4
la	532	515	539	526	595	794	4
tabla	312	527	330	538	595	794	4
III.	333	527	341	538	595	794	4
Tras	343	527	359	538	595	794	4
sumar	362	527	384	538	595	794	4
los	388	527	398	538	595	794	4
puntos	401	527	426	538	595	794	4
correspondientes	429	527	492	538	595	794	4
a	495	527	499	538	595	794	4
cada	502	527	520	538	595	794	4
ítem	523	527	538	538	595	794	4
3.	61	556	68	567	595	794	4
%	69	556	76	567	595	794	4
Ingesta	78	556	101	567	595	794	4
habitual	103	556	128	567	595	794	4
Tabla	335	574	360	586	595	794	4
I.	363	574	368	586	595	794	4
Descripción	372	575	433	586	595	794	4
de	437	575	450	586	595	794	4
la	454	575	462	586	595	794	4
población	466	575	517	586	595	794	4
estudiada	400	587	452	598	595	794	4
Características	355	602	421	613	595	794	4
n	499	602	504	613	595	794	4
Cuestionarios	350	617	393	627	595	794	4
realizados	395	617	427	627	595	794	4
1.099	492	617	511	627	595	794	4
Pacientes	356	631	387	641	595	794	4
diferentes	389	631	420	641	595	794	4
1.083	492	631	511	641	595	794	4
60,7%	243	642	265	653	595	794	4
Edad	358	646	374	656	595	794	4
(media	376	646	397	656	595	794	4
±	400	646	405	656	595	794	4
SD)	407	646	418	656	595	794	4
67	488	646	497	656	595	794	4
±	499	646	504	656	595	794	4
18	506	646	515	656	595	794	4
151	191	657	204	667	595	794	4
38,5%	243	657	265	667	595	794	4
Hombres	364	660	393	670	595	794	4
n	395	660	399	670	595	794	4
(%)	401	660	412	670	595	794	4
588	484	660	497	670	595	794	4
(53,5)	500	660	519	670	595	794	4
1	195	671	199	681	595	794	4
0,3%	245	671	263	681	595	794	4
Mujeres	366	674	391	685	595	794	4
n	394	674	398	685	595	794	4
(%)	400	674	410	685	595	794	4
511	484	674	497	685	595	794	4
(46,5)	500	674	519	685	595	794	4
No	66	700	74	710	595	794	4
123	191	700	204	710	595	794	4
31,4%	243	700	265	710	595	794	4
Sí	66	715	72	725	595	794	4
269	191	715	204	725	595	794	4
68,6%	243	715	265	725	595	794	4
4.	61	614	68	624	595	794	4
Gravedad	69	614	100	624	595	794	4
patología	102	614	131	624	595	794	4
Sin	66	628	76	638	595	794	4
gravedad	78	628	107	638	595	794	4
Grave	66	671	84	681	595	794	4
5.	61	686	68	697	595	794	4
Mayores	69	686	97	697	595	794	4
de	99	686	106	697	595	794	4
67	109	686	117	697	595	794	4
años	119	686	135	697	595	794	4
N:	61	729	67	739	595	794	4
número;	69	729	93	739	595	794	4
%:	95	729	102	739	595	794	4
porcentaje.	104	729	135	739	595	794	4
[	57	758	60	774	595	794	4
Nutr	60	763	74	773	595	794	4
Hosp	76	763	92	773	595	794	4
2016;33(4):894-900	94	763	161	773	595	794	4
]	161	758	165	774	595	794	4
n:	316	689	322	699	595	794	4
número;	323	689	347	699	595	794	4
%:	349	689	357	699	595	794	4
porcentaje.	358	689	390	699	595	794	4
A	316	699	320	709	595	794	4
todos	322	699	338	709	595	794	4
ellos	340	699	352	709	595	794	4
se	354	699	361	709	595	794	4
les	363	699	371	709	595	794	4
realizó	373	699	391	709	595	794	4
la	393	699	398	709	595	794	4
Fase	400	699	413	709	595	794	4
I	415	699	416	709	595	794	4
del	418	699	427	709	595	794	4
método	429	699	450	709	595	794	4
HEMAN	452	699	473	709	595	794	4
a	475	699	479	709	595	794	4
las	480	699	488	709	595	794	4
24-48	490	699	508	709	595	794	4
horas	510	699	526	709	595	794	4
del	316	709	325	719	595	794	4
ingreso,	327	709	349	719	595	794	4
donde	351	709	368	719	595	794	4
se	370	709	377	719	595	794	4
observó	379	709	401	719	595	794	4
que	403	709	413	719	595	794	4
el	415	709	420	719	595	794	4
35,7%	422	709	441	719	595	794	4
(392/1.099)	443	709	478	719	595	794	4
habían	480	709	499	719	595	794	4
perdido	501	709	522	719	595	794	4
peso	316	719	330	729	595	794	4
en	332	719	339	729	595	794	4
las	341	719	349	729	595	794	4
últimas	351	719	371	729	595	794	4
10	373	719	381	729	595	794	4
semanas,	382	719	410	729	595	794	4
o	411	719	415	729	595	794	4
disminuyeron	417	719	455	729	595	794	4
su	456	719	463	729	595	794	4
ingesta	465	719	486	729	595	794	4
en	487	719	494	729	595	794	4
los	496	719	504	729	595	794	4
últimos	506	719	527	729	595	794	4
5	316	729	320	739	595	794	4
días,	322	729	336	739	595	794	4
pasando	337	729	361	739	595	794	4
así	363	729	371	739	595	794	4
a	373	729	376	739	595	794	4
la	378	729	383	739	595	794	4
fase	385	729	397	739	595	794	4
II	399	729	402	739	595	794	4
del	404	729	412	739	595	794	4
cribado.	414	729	437	739	595	794	4
898	57	40	71	52	595	794	5
E.	481	40	488	52	595	794	5
C.	490	40	497	52	595	794	5
Chivu	499	40	519	52	595	794	5
et	521	40	528	52	595	794	5
al.	530	40	539	52	595	794	5
Tabla	76	87	101	99	595	794	5
II.	104	87	113	99	595	794	5
Cribado	115	87	157	99	595	794	5
nutricional	160	87	214	99	595	794	5
HEMAN.	217	87	262	99	595	794	5
Fase	153	99	179	111	595	794	5
I	182	99	185	111	595	794	5
Cuestionario	86	115	141	125	595	794	5
Sí	193	115	202	125	595	794	5
No	250	115	262	125	595	794	5
¿Perdió	69	129	93	140	595	794	5
peso	95	129	110	140	595	794	5
en	112	129	120	140	595	794	5
las	122	129	131	140	595	794	5
últimas	133	129	156	140	595	794	5
10	91	141	99	152	595	794	5
semanas?	102	141	134	152	595	794	5
306	177	135	190	146	595	794	5
(27,8%)	192	135	218	146	595	794	5
793	234	135	247	146	595	794	5
(72,2%)	249	135	274	146	595	794	5
¿Ha	64	156	77	166	595	794	5
reducido	79	156	106	166	595	794	5
la	109	156	114	166	595	794	5
ingesta	116	156	139	166	595	794	5
en	141	156	149	166	595	794	5
los	151	156	160	166	595	794	5
últimos	88	168	111	178	595	794	5
5	113	168	118	178	595	794	5
días?	120	168	137	178	595	794	5
339	177	162	190	173	595	794	5
(30,8%)	192	162	218	173	595	794	5
760	234	162	247	173	595	794	5
(69,2%)	249	162	274	173	595	794	5
Pasa	91	184	107	194	595	794	5
a	109	184	113	194	595	794	5
fase	115	184	128	194	595	794	5
II	130	184	134	194	595	794	5
392	177	184	190	194	595	794	5
(35,7%)	192	184	218	194	595	794	5
707	234	184	247	194	595	794	5
(64,3%)	249	184	274	194	595	794	5
Tabla	320	86	346	98	595	794	5
IV.	348	86	359	98	595	794	5
Características	362	87	441	98	595	794	5
de	444	87	458	98	595	794	5
los	461	87	476	98	595	794	5
pacientes	480	87	531	98	595	794	5
en	340	99	354	110	595	794	5
función	357	99	395	110	595	794	5
del	398	99	414	110	595	794	5
estado	418	99	454	110	595	794	5
nutricional	457	99	511	110	595	794	5
Riesgo	498	114	527	125	595	794	5
Normonutridos	378	120	441	131	595	794	5
p-valor	449	126	479	137	595	794	5
desnutrición	487	126	538	137	595	794	5
HEMAN	386	132	418	143	595	794	5
3	428	132	433	143	595	794	5
HEMAN	489	138	522	149	595	794	5
≥	524	138	529	149	595	794	5
3	531	138	536	149	595	794	5
Edad	313	153	328	163	595	794	5
(media	330	153	351	163	595	794	5
±	352	153	358	163	595	794	5
SD)	360	153	370	163	595	794	5
64,3	390	153	405	163	595	794	5
±	407	153	412	163	595	794	5
17,9	414	153	428	163	595	794	5
0,001	454	153	473	163	595	794	5
*	472	153	474	159	595	794	5
71,2	493	153	508	163	595	794	5
±	510	153	515	163	595	794	5
15,7	517	153	532	163	595	794	5
Peso	313	167	328	177	595	794	5
(media	330	167	350	177	595	794	5
±	352	167	358	177	595	794	5
SD)	359	167	370	177	595	794	5
70,2	390	167	405	177	595	794	5
±	407	167	412	177	595	794	5
12,4	414	167	428	177	595	794	5
0,715	455	167	473	177	595	794	5
67,8	493	167	508	177	595	794	5
±	510	167	515	177	595	794	5
14,1	517	167	532	177	595	794	5
IMC	315	182	327	192	595	794	5
(media	329	182	349	192	595	794	5
±	351	182	356	192	595	794	5
SD)	358	182	369	192	595	794	5
26,74	390	182	409	192	595	794	5
±	411	182	416	192	595	794	5
3,9	418	182	428	192	595	794	5
0,340	455	182	473	192	595	794	5
25,5	496	182	510	192	595	794	5
±	512	182	517	192	595	794	5
5,1	519	182	530	192	595	794	5
No	321	211	329	221	595	794	5
ha	331	211	338	221	595	794	5
perdido	340	211	363	221	595	794	5
75,0%	399	211	420	221	595	794	5
0,000	454	211	473	221	595	794	5
*	472	212	474	217	595	794	5
24,5%	502	211	523	221	595	794	5
5%	340	225	351	236	595	794	5
25,0%	399	225	420	236	595	794	5
22,6%	502	225	523	236	595	794	5
Pérdida	401	197	424	207	595	794	5
de	426	197	434	207	595	794	5
peso	436	197	450	207	595	794	5
Valores	61	198	82	208	595	794	5
expresados	84	198	116	208	595	794	5
en	118	198	125	208	595	794	5
número	127	198	148	208	595	794	5
y	150	198	153	208	595	794	5
porcentaje.	155	198	187	208	595	794	5
Tabla	65	240	90	251	595	794	5
III.	93	240	104	251	595	794	5
Resultados	108	240	166	252	595	794	5
del	170	240	185	252	595	794	5
cribado	189	240	228	252	595	794	5
HEMAN	232	240	273	252	595	794	5
en	73	252	86	264	595	794	5
fase	89	252	112	264	595	794	5
II	115	252	121	264	595	794	5
y	124	252	130	264	595	794	5
prevalencia	133	252	193	264	595	794	5
del	197	252	212	264	595	794	5
riesgo	216	252	248	264	595	794	5
de	252	252	265	264	595	794	5
desnutrición	137	264	201	276	595	794	5
Puntos	70	279	100	290	595	794	5
obtenidos	103	279	145	290	595	794	5
en	148	279	158	290	595	794	5
fase	161	279	179	290	595	794	5
II	182	279	187	290	595	794	5
n	227	279	232	290	595	794	5
=	235	279	240	290	595	794	5
392	243	279	258	290	595	794	5
5-10%	331	240	353	250	595	794	5
0%	404	240	415	250	595	794	5
28,5%	502	240	523	250	595	794	5
10%	338	254	353	265	595	794	5
0%	404	254	415	265	595	794	5
24,5%	502	254	523	265	595	794	5
20	341	283	350	293	595	794	5
100%	400	283	419	293	595	794	5
IMC	420	269	432	280	595	794	5
1-2	123	294	134	304	595	794	5
24	216	294	225	304	595	794	5
6,1%	252	294	269	304	595	794	5
18,5-20	329	298	355	308	595	794	5
0%	404	298	415	308	595	794	5
3-5	123	308	134	318	595	794	5
241	214	308	227	318	595	794	5
61,5%	250	308	272	318	595	794	5
18,5	338	312	353	322	595	794	5
0%	404	312	415	322	595	794	5
6-10	120	323	136	333	595	794	5
127	214	323	227	333	595	794	5
32,4%	250	323	272	333	595	794	5
Pacientes	81	337	112	347	595	794	5
con	114	337	126	347	595	794	5
RD	128	337	137	347	595	794	5
en	139	337	147	347	595	794	5
la	149	337	155	347	595	794	5
fase	157	337	170	347	595	794	5
II	172	337	176	347	595	794	5
368	214	337	227	347	595	794	5
93,9%	250	337	272	347	595	794	5
Prevalencia	75	351	124	362	595	794	5
del	127	351	140	362	595	794	5
riesgo	142	351	169	362	595	794	5
de	172	351	182	362	595	794	5
desnutrición	102	363	155	374	595	794	5
n	223	357	229	368	595	794	5
=	231	357	236	368	595	794	5
1.099	239	357	261	368	595	794	5
Pacientes	89	378	120	388	595	794	5
normonutridos	122	378	168	388	595	794	5
731	214	378	227	388	595	794	5
66,5%	250	378	272	388	595	794	5
Pacientes	100	392	131	403	595	794	5
con	133	392	145	403	595	794	5
RD	147	392	156	403	595	794	5
368	214	392	227	403	595	794	5
33,5%	250	392	272	403	595	794	5
N:	61	407	67	417	595	794	5
número;	68	407	92	417	595	794	5
%:	94	407	102	417	595	794	5
porcentaje;	103	407	135	417	595	794	5
RD:	137	407	147	417	595	794	5
riesgo	149	407	166	417	595	794	5
de	168	407	175	417	595	794	5
desnutrición.	177	407	213	417	595	794	5
evaluado,	57	443	91	454	595	794	5
se	92	443	100	454	595	794	5
observó	102	443	130	454	595	794	5
que,	132	443	147	454	595	794	5
del	149	443	159	454	595	794	5
total	161	443	176	454	595	794	5
de	178	443	187	454	595	794	5
392	189	443	203	454	595	794	5
pacientes	205	443	239	454	595	794	5
que	241	443	254	454	595	794	5
pasaron	256	443	284	454	595	794	5
a	57	455	62	466	595	794	5
la	64	455	70	466	595	794	5
fase	73	455	88	466	595	794	5
II,	90	455	96	466	595	794	5
368	99	455	113	466	595	794	5
obtuvieron	116	455	152	466	595	794	5
una	155	455	168	466	595	794	5
puntuación	171	455	210	466	595	794	5
superior	213	455	241	466	595	794	5
a	244	455	248	466	595	794	5
3	251	455	256	466	595	794	5
puntos,	258	455	284	466	595	794	5
lo	57	467	63	478	595	794	5
que	66	467	80	478	595	794	5
significa	83	467	113	478	595	794	5
que	116	467	129	478	595	794	5
el	132	467	138	478	595	794	5
93,9%	141	467	166	478	595	794	5
de	169	467	177	478	595	794	5
los	180	467	191	478	595	794	5
pacientes	193	467	228	478	595	794	5
que	231	467	245	478	595	794	5
pasaron	248	467	277	478	595	794	5
a	280	467	284	478	595	794	5
esta	57	479	72	490	595	794	5
fase	74	479	89	490	595	794	5
del	92	479	102	490	595	794	5
cribado	104	479	131	490	595	794	5
presentaban	133	479	177	490	595	794	5
riesgo	179	479	201	490	595	794	5
de	203	479	212	490	595	794	5
desnutrición	214	479	257	490	595	794	5
o	259	479	264	490	595	794	5
esta-	266	479	284	490	595	794	5
ban	57	491	70	502	595	794	5
desnutridos;	73	491	117	502	595	794	5
especialmente	120	491	171	502	595	794	5
de	174	491	182	502	595	794	5
alto	185	491	198	502	595	794	5
riesgo	200	491	222	502	595	794	5
se	225	491	233	502	595	794	5
considerará	236	491	277	502	595	794	5
a	280	491	284	502	595	794	5
127	57	503	72	514	595	794	5
pacientes	74	503	108	514	595	794	5
con	110	503	123	514	595	794	5
una	125	503	139	514	595	794	5
puntuación	141	503	180	514	595	794	5
de	182	503	191	514	595	794	5
entre	194	503	212	514	595	794	5
6	214	503	219	514	595	794	5
y	221	503	225	514	595	794	5
10	227	503	237	514	595	794	5
puntos.	239	503	266	514	595	794	5
En	66	515	75	526	595	794	5
la	77	515	83	526	595	794	5
misma	86	515	110	526	595	794	5
tabla	112	515	130	526	595	794	5
se	132	515	141	526	595	794	5
refleja	143	515	165	526	595	794	5
la	168	515	174	526	595	794	5
prevalencia	176	515	217	526	595	794	5
del	219	515	230	526	595	794	5
riesgo	232	515	254	526	595	794	5
de	257	515	265	526	595	794	5
des-	268	515	284	526	595	794	5
nutrición	57	527	88	538	595	794	5
que	90	527	103	538	595	794	5
se	105	527	113	538	595	794	5
encontró	115	527	146	538	595	794	5
en	149	527	157	538	595	794	5
el	159	527	165	538	595	794	5
total	168	527	183	538	595	794	5
de	185	527	194	538	595	794	5
pacientes	196	527	230	538	595	794	5
evaluados	232	527	267	538	595	794	5
(n	269	527	276	538	595	794	5
=	278	527	284	538	595	794	5
1.099),	57	539	83	550	595	794	5
siendo	86	539	109	550	595	794	5
del	111	539	122	550	595	794	5
33,5%.	124	539	150	550	595	794	5
En	66	551	75	562	595	794	5
la	77	551	84	562	595	794	5
tabla	86	551	104	562	595	794	5
IV	107	551	113	562	595	794	5
se	116	551	124	562	595	794	5
comparan	127	551	163	562	595	794	5
las	166	551	176	562	595	794	5
principales	179	551	217	562	595	794	5
características	220	551	272	562	595	794	5
de	275	551	284	562	595	794	5
los	57	563	67	574	595	794	5
pacientes	70	563	103	574	595	794	5
normonutridos	106	563	157	574	595	794	5
con	159	563	172	574	595	794	5
los	174	563	184	574	595	794	5
pacientes	186	563	220	574	595	794	5
en	222	563	231	574	595	794	5
riesgo	233	563	255	574	595	794	5
de	257	563	266	574	595	794	5
des-	268	563	284	574	595	794	5
nutrición	57	575	88	586	595	794	5
o	90	575	94	586	595	794	5
desnutridos.	97	575	140	586	595	794	5
Los	66	587	78	598	595	794	5
pacientes	80	587	113	598	595	794	5
en	116	587	125	598	595	794	5
riesgo	127	587	148	598	595	794	5
de	150	587	159	598	595	794	5
desnutrición	161	587	203	598	595	794	5
tenían	206	587	227	598	595	794	5
un	229	587	238	598	595	794	5
promedio	241	587	273	598	595	794	5
de	276	587	284	598	595	794	5
edad	57	599	74	610	595	794	5
mayor	75	599	96	610	595	794	5
que	98	599	110	610	595	794	5
los	112	599	121	610	595	794	5
normonutridos	122	599	170	610	595	794	5
(p	172	599	178	610	595	794	5
=	180	599	186	610	595	794	5
0,001);	187	599	212	610	595	794	5
además,	213	599	242	610	595	794	5
presentaban	243	599	284	610	595	794	5
menor	57	611	79	622	595	794	5
peso	81	611	97	622	595	794	5
y	100	611	103	622	595	794	5
menor	105	611	127	622	595	794	5
IMC	129	611	143	622	595	794	5
que	145	611	158	622	595	794	5
los	160	611	170	622	595	794	5
pacientes	172	611	204	622	595	794	5
normonutridos,	206	611	257	622	595	794	5
aunque	259	611	284	622	595	794	5
no	57	623	66	634	595	794	5
se	67	623	75	634	595	794	5
encontraron	77	623	118	634	595	794	5
diferencias	119	623	156	634	595	794	5
significativas.	157	623	202	634	595	794	5
En	204	623	212	634	595	794	5
cualquier	214	623	245	634	595	794	5
caso,	247	623	265	634	595	794	5
estas	266	623	284	634	595	794	5
diferencias	57	635	95	646	595	794	5
eran	97	635	113	646	595	794	5
las	116	635	125	646	595	794	5
esperadas,	128	635	166	646	595	794	5
dado	168	635	185	646	595	794	5
que	188	635	201	646	595	794	5
son	203	635	216	646	595	794	5
parámetros	218	635	258	646	595	794	5
que	260	635	273	646	595	794	5
se	276	635	284	646	595	794	5
tuvieron	57	647	84	658	595	794	5
en	86	647	94	658	595	794	5
cuenta	96	647	119	658	595	794	5
para	121	647	137	658	595	794	5
diferenciar	139	647	174	658	595	794	5
los	176	647	185	658	595	794	5
dos	187	647	200	658	595	794	5
grupos	202	647	225	658	595	794	5
de	227	647	235	658	595	794	5
pacientes.	237	647	272	658	595	794	5
En	66	659	75	670	595	794	5
cuanto	78	659	102	670	595	794	5
a	105	659	110	670	595	794	5
la	113	659	119	670	595	794	5
pérdida	122	659	149	670	595	794	5
de	152	659	161	670	595	794	5
peso,	164	659	184	670	595	794	5
se	186	659	194	670	595	794	5
encontraron	197	659	241	670	595	794	5
diferencias	244	659	284	670	595	794	5
estadísticamente	57	671	119	682	595	794	5
significativas	122	671	168	682	595	794	5
(p	171	671	178	682	595	794	5
=	181	671	187	682	595	794	5
0,000),	190	671	216	682	595	794	5
ya	219	671	227	682	595	794	5
que	230	671	243	682	595	794	5
la	246	671	252	682	595	794	5
mayoría	255	671	284	682	595	794	5
de	57	683	66	694	595	794	5
los	69	683	79	694	595	794	5
normonutridos	82	683	135	694	595	794	5
no	138	683	146	694	595	794	5
había	149	683	169	694	595	794	5
perdido	172	683	199	694	595	794	5
peso	202	683	219	694	595	794	5
o	222	683	227	694	595	794	5
habían	230	683	254	694	595	794	5
perdido	257	683	284	694	595	794	5
menos	57	695	81	706	595	794	5
del	83	695	94	706	595	794	5
5%,	96	695	110	706	595	794	5
mientras	112	695	143	706	595	794	5
que	145	695	158	706	595	794	5
en	160	695	169	706	595	794	5
el	171	695	177	706	595	794	5
grupo	179	695	200	706	595	794	5
de	202	695	210	706	595	794	5
riesgo	213	695	234	706	595	794	5
se	236	695	244	706	595	794	5
detectaron	246	695	284	706	595	794	5
mayores	57	707	87	718	595	794	5
porcentajes.	90	707	133	718	595	794	5
También	66	719	96	730	595	794	5
se	99	719	107	730	595	794	5
observaron	109	719	149	730	595	794	5
diferencias	152	719	191	730	595	794	5
significativas	193	719	239	730	595	794	5
en	242	719	250	730	595	794	5
cuanto	253	719	277	730	595	794	5
a	280	719	284	730	595	794	5
la	57	731	63	742	595	794	5
ingesta	66	731	91	742	595	794	5
de	94	731	103	742	595	794	5
alimentos.	105	731	142	742	595	794	5
Entre	144	731	162	742	595	794	5
los	165	731	175	742	595	794	5
pacientes	177	731	211	742	595	794	5
en	214	731	223	742	595	794	5
riesgo,	225	731	249	742	595	794	5
el	251	731	257	742	595	794	5
55,2%	260	731	284	742	595	794	5
0,191	455	283	473	293	595	794	5
87,8%	502	283	523	293	595	794	5
7,1%	504	298	521	308	595	794	5
5,2%	504	312	521	322	595	794	5
Ingesta	415	326	437	337	595	794	5
75%	338	341	353	351	595	794	5
83,3%	399	341	420	351	595	794	5
50-75%	329	355	355	366	595	794	5
16,7%	399	355	420	366	595	794	5
0,000*	453	341	475	351	595	794	5
23,4%	502	341	523	351	595	794	5
21,5%	502	355	523	366	595	794	5
50%	338	370	353	380	595	794	5
0%	404	370	415	380	595	794	5
55,2%	502	370	523	380	595	794	5
Gravedad	397	384	426	395	595	794	5
patología	427	384	455	395	595	794	5
Sin	322	399	332	409	595	794	5
gravedad	333	399	361	409	595	794	5
4,2%	401	399	418	409	595	794	5
0,001*	453	399	475	409	595	794	5
0,5%	504	399	521	409	595	794	5
Leve	335	413	349	423	595	794	5
87,5%	399	413	420	423	595	794	5
40,5%	502	413	523	423	595	794	5
Moderada	326	427	357	438	595	794	5
8,3%	401	427	418	438	595	794	5
59,0%	502	427	523	438	595	794	5
Grave	333	442	351	452	595	794	5
0%	404	442	415	452	595	794	5
0,3%	504	442	521	452	595	794	5
Mayores	395	456	421	467	595	794	5
de	422	456	430	467	595	794	5
67	432	456	440	467	595	794	5
años	442	456	457	467	595	794	5
Sí	339	471	345	481	595	794	5
37,5%	399	471	420	481	595	794	5
No	338	485	346	495	595	794	5
62,5%	399	485	420	495	595	794	5
0,001*	453	471	475	481	595	794	5
70,7%	502	471	523	481	595	794	5
29,3%	502	485	523	495	595	794	5
N:	312	500	319	509	595	794	5
número;	320	500	344	509	595	794	5
%:	346	500	353	509	595	794	5
porcentaje;	355	500	386	509	595	794	5
IMC:	388	500	401	509	595	794	5
índice	403	500	420	509	595	794	5
de	422	500	429	509	595	794	5
masa	431	500	446	509	595	794	5
corporal;	448	500	473	509	595	794	5
SD:	475	500	485	509	595	794	5
desviación	486	500	516	509	595	794	5
estándar;	312	510	339	519	595	794	5
p	341	510	344	519	595	794	5
valor:	346	510	362	519	595	794	5
nivel	363	510	376	519	595	794	5
de	378	510	385	519	595	794	5
significancia	387	510	422	519	595	794	5
estadística	424	510	454	519	595	794	5
(	456	510	462	519	595	794	5
0,05).	464	510	481	519	595	794	5
había	312	551	332	562	595	794	5
disminuido	335	551	374	562	595	794	5
esta	377	551	392	562	595	794	5
ingesta	395	551	422	562	595	794	5
a	425	551	429	562	595	794	5
menos	432	551	456	562	595	794	5
de	459	551	468	562	595	794	5
50%	471	551	488	562	595	794	5
respecto	491	551	522	562	595	794	5
a	525	551	529	562	595	794	5
la	532	551	539	562	595	794	5
habitual	312	563	340	574	595	794	5
y	342	563	346	574	595	794	5
entre	348	563	366	574	595	794	5
los	369	563	379	574	595	794	5
normonutridos,	381	563	434	574	595	794	5
la	436	563	442	574	595	794	5
mayoría	445	563	473	574	595	794	5
refería	475	563	498	574	595	794	5
un	500	563	509	574	595	794	5
porcen-	511	563	539	574	595	794	5
taje	312	575	325	586	595	794	5
de	327	575	336	586	595	794	5
ingesta	338	575	364	586	595	794	5
habitual	366	575	394	586	595	794	5
de	396	575	405	586	595	794	5
más	407	575	422	586	595	794	5
del	425	575	435	586	595	794	5
75%	438	575	455	586	595	794	5
(p	457	575	464	586	595	794	5
=	466	575	472	586	595	794	5
0,000).	474	575	501	586	595	794	5
En	320	587	329	598	595	794	5
cuanto	332	587	356	598	595	794	5
a	359	587	363	598	595	794	5
la	366	587	372	598	595	794	5
gravedad	375	587	407	598	595	794	5
de	410	587	419	598	595	794	5
la	422	587	428	598	595	794	5
patología	430	587	463	598	595	794	5
de	466	587	474	598	595	794	5
ingreso,	477	587	506	598	595	794	5
la	508	587	514	598	595	794	5
mayor	517	587	539	598	595	794	5
parte	312	599	330	610	595	794	5
de	332	599	341	610	595	794	5
los	343	599	353	610	595	794	5
normonutridos	355	599	406	610	595	794	5
ingresó	408	599	434	610	595	794	5
con	436	599	449	610	595	794	5
una	451	599	464	610	595	794	5
patología	466	599	498	610	595	794	5
leve,	500	599	516	610	595	794	5
mien-	518	599	539	610	595	794	5
tras	312	611	325	622	595	794	5
que	328	611	341	622	595	794	5
los	344	611	354	622	595	794	5
pacientes	356	611	390	622	595	794	5
en	393	611	402	622	595	794	5
riesgo	404	611	426	622	595	794	5
de	428	611	437	622	595	794	5
desnutrición	440	611	483	622	595	794	5
ingresaron	486	611	523	622	595	794	5
con	526	611	539	622	595	794	5
patologías	312	623	348	634	595	794	5
de	350	623	358	634	595	794	5
leve	360	623	375	634	595	794	5
a	377	623	381	634	595	794	5
moderada	383	623	418	634	595	794	5
(p	420	623	427	634	595	794	5
=	429	623	435	634	595	794	5
0,001).	437	623	463	634	595	794	5
Los	465	623	478	634	595	794	5
pacientes	480	623	513	634	595	794	5
meno-	515	623	539	634	595	794	5
res	312	635	323	646	595	794	5
de	325	635	334	646	595	794	5
67	336	635	346	646	595	794	5
años	348	635	365	646	595	794	5
eran	368	635	384	646	595	794	5
mayoritarios	386	635	429	646	595	794	5
en	432	635	440	646	595	794	5
el	443	635	449	646	595	794	5
grupo	451	635	472	646	595	794	5
de	474	635	483	646	595	794	5
normonutridos,	485	635	539	646	595	794	5
mientras	312	647	343	658	595	794	5
que	346	647	359	658	595	794	5
entre	362	647	380	658	595	794	5
los	383	647	393	658	595	794	5
pacientes	396	647	430	658	595	794	5
con	433	647	445	658	595	794	5
riesgo	448	647	470	658	595	794	5
de	473	647	481	658	595	794	5
desnutrición,	484	647	530	658	595	794	5
el	533	647	539	658	595	794	5
70,7%	312	659	336	670	595	794	5
tenían	338	659	360	670	595	794	5
más	362	659	377	670	595	794	5
de	380	659	388	670	595	794	5
67	391	659	400	670	595	794	5
años	403	659	420	670	595	794	5
(p	422	659	429	670	595	794	5
=	431	659	437	670	595	794	5
0,001).	440	659	466	670	595	794	5
DISCUSIÓN	312	695	368	707	595	794	5
En	320	719	329	730	595	794	5
el	332	719	338	730	595	794	5
presente	340	719	371	730	595	794	5
estudio,	374	719	402	730	595	794	5
utilizando	404	719	437	730	595	794	5
como	440	719	459	730	595	794	5
herramienta	462	719	504	730	595	794	5
de	507	719	515	730	595	794	5
criba-	518	719	539	730	595	794	5
do	312	731	321	742	595	794	5
el	323	731	329	742	595	794	5
método	332	731	358	742	595	794	5
HEMAN,	361	731	390	742	595	794	5
hallamos	392	731	424	742	595	794	5
una	426	731	439	742	595	794	5
prevalencia	442	731	482	742	595	794	5
de	484	731	493	742	595	794	5
desnutrición	495	731	539	742	595	794	5
[	431	758	434	774	595	794	5
Nutr	434	763	447	773	595	794	5
Hosp	450	763	466	773	595	794	5
2016;33(4):894-900	468	763	535	773	595	794	5
]	535	758	539	774	595	794	5
DETECCIÓN	57	40	99	52	595	794	6
DEL	101	40	115	52	595	794	6
RIESGO	117	40	144	52	595	794	6
DE	147	40	157	52	595	794	6
DESNUTRICIÓN	159	40	213	52	595	794	6
EN	216	40	225	52	595	794	6
EL	228	40	237	52	595	794	6
MEDIO	239	40	263	52	595	794	6
HOSPITALARIO	265	40	318	52	595	794	6
de	57	83	65	94	595	794	6
33,5%.	68	83	95	94	595	794	6
Esta	97	83	112	94	595	794	6
prevalencia	115	83	156	94	595	794	6
entra	159	83	177	94	595	794	6
dentro	180	83	202	94	595	794	6
de	205	83	214	94	595	794	6
las	217	83	227	94	595	794	6
cifras	229	83	249	94	595	794	6
habitual-	252	83	283	94	595	794	6
mente	57	95	79	106	595	794	6
reflejadas	81	95	115	106	595	794	6
en	118	95	126	106	595	794	6
otros	128	95	146	106	595	794	6
estudios	148	95	178	106	595	794	6
de	180	95	188	106	595	794	6
nuestro	191	95	217	106	595	794	6
país	219	95	234	106	595	794	6
(30-50%)	236	95	270	106	595	794	6
(1).	272	95	284	106	595	794	6
También	57	107	86	118	595	794	6
es	89	107	97	118	595	794	6
comparable	100	107	141	118	595	794	6
a	144	107	148	118	595	794	6
la	151	107	157	118	595	794	6
encontrada	160	107	199	118	595	794	6
en	202	107	211	118	595	794	6
el	213	107	219	118	595	794	6
estudio	222	107	247	118	595	794	6
multicén-	250	107	283	118	595	794	6
trico	57	119	72	130	595	794	6
EuroOOPS	75	119	111	130	595	794	6
(11)	114	119	128	130	595	794	6
que	130	119	143	130	595	794	6
evaluó,	146	119	171	130	595	794	6
utilizando	173	119	206	130	595	794	6
el	209	119	215	130	595	794	6
método	217	119	244	130	595	794	6
de	246	119	255	130	595	794	6
cribado	257	119	283	130	595	794	6
NRS-2002,	57	131	96	142	595	794	6
a	98	131	102	142	595	794	6
5.000	104	131	125	142	595	794	6
pacientes	127	131	160	142	595	794	6
ingresados	162	131	200	142	595	794	6
en	202	131	210	142	595	794	6
diferentes	212	131	247	142	595	794	6
hospitales	248	131	283	142	595	794	6
europeos,	57	143	92	154	595	794	6
y	94	143	97	154	595	794	6
demostró	100	143	133	154	595	794	6
una	135	143	149	154	595	794	6
prevalencia	151	143	191	154	595	794	6
del	193	143	204	154	595	794	6
32,6%.	206	143	233	154	595	794	6
Sin	65	155	76	166	595	794	6
embargo,	79	155	112	166	595	794	6
es	115	155	123	166	595	794	6
mucho	125	155	149	166	595	794	6
menor	152	155	174	166	595	794	6
que	177	155	190	166	595	794	6
la	193	155	199	166	595	794	6
prevalencia	201	155	241	166	595	794	6
encontrada	244	155	283	166	595	794	6
por	57	167	68	178	595	794	6
nuestro	70	167	96	178	595	794	6
grupo	98	167	118	178	595	794	6
en	120	167	129	178	595	794	6
otro	131	167	145	178	595	794	6
estudio,	147	167	174	178	595	794	6
realizado	176	167	207	178	595	794	6
con	209	167	222	178	595	794	6
el	224	167	230	178	595	794	6
mismo	232	167	255	178	595	794	6
método	257	167	283	178	595	794	6
de	57	179	65	190	595	794	6
cribaje,	67	179	93	190	595	794	6
en	95	179	104	190	595	794	6
el	106	179	112	190	595	794	6
Hospital	114	179	142	190	595	794	6
General	144	179	171	190	595	794	6
Universitario	173	179	216	190	595	794	6
de	218	179	227	190	595	794	6
Valencia,	228	179	260	190	595	794	6
donde	262	179	284	190	595	794	6
encontramos	57	191	103	202	595	794	6
una	106	191	119	202	595	794	6
prevalencia	121	191	162	202	595	794	6
de	164	191	173	202	595	794	6
desnutrición	176	191	219	202	595	794	6
del	222	191	232	202	595	794	6
74%	235	191	252	202	595	794	6
(8).	255	191	266	202	595	794	6
Esta	269	191	284	202	595	794	6
diferencia	57	203	91	214	595	794	6
podría	94	203	116	214	595	794	6
estar	118	203	136	214	595	794	6
relacionada	138	203	179	214	595	794	6
con	181	203	194	214	595	794	6
el	196	203	203	214	595	794	6
tipo	205	203	218	214	595	794	6
de	220	203	229	214	595	794	6
unidad	231	203	255	214	595	794	6
médica	258	203	283	214	595	794	6
ya	57	215	65	226	595	794	6
que,	68	215	83	226	595	794	6
en	86	215	95	226	595	794	6
ese	97	215	110	226	595	794	6
estudio,	113	215	141	226	595	794	6
se	144	215	152	226	595	794	6
incluyó	155	215	180	226	595	794	6
solo	183	215	197	226	595	794	6
a	200	215	204	226	595	794	6
pacientes	207	215	242	226	595	794	6
de	245	215	253	226	595	794	6
los	256	215	266	226	595	794	6
ser-	269	215	283	226	595	794	6
vicios	57	227	77	238	595	794	6
de	79	227	88	238	595	794	6
Oncología	91	227	127	238	595	794	6
y	129	227	133	238	595	794	6
Medicina	136	227	168	238	595	794	6
Interna.	171	227	198	238	595	794	6
En	201	227	210	238	595	794	6
Medicina	212	227	245	238	595	794	6
Interna,	248	227	275	238	595	794	6
la	278	227	284	238	595	794	6
mayoría	57	239	85	250	595	794	6
de	88	239	96	250	595	794	6
los	99	239	109	250	595	794	6
pacientes	112	239	146	250	595	794	6
suelen	149	239	172	250	595	794	6
ser	175	239	186	250	595	794	6
de	189	239	197	250	595	794	6
edades	200	239	226	250	595	794	6
muy	228	239	244	250	595	794	6
avanzadas	246	239	284	250	595	794	6
y	57	251	60	262	595	794	6
generalmente	63	251	111	262	595	794	6
suelen	114	251	137	262	595	794	6
presentar	139	251	172	262	595	794	6
mayor	175	251	197	262	595	794	6
número	199	251	226	262	595	794	6
de	228	251	237	262	595	794	6
comorbilida-	239	251	283	262	595	794	6
des,	57	263	72	274	595	794	6
lo	74	263	80	274	595	794	6
que	82	263	95	274	595	794	6
incrementa	98	263	137	274	595	794	6
el	140	263	146	274	595	794	6
riesgo	148	263	170	274	595	794	6
de	172	263	181	274	595	794	6
desnutrición	183	263	226	274	595	794	6
(12).	229	263	245	274	595	794	6
En	247	263	256	274	595	794	6
el	259	263	265	274	595	794	6
caso	267	263	283	274	595	794	6
de	57	275	65	286	595	794	6
los	68	275	78	286	595	794	6
pacientes	81	275	115	286	595	794	6
oncológicos,	117	275	161	286	595	794	6
la	164	275	170	286	595	794	6
utilización	173	275	207	286	595	794	6
de	210	275	219	286	595	794	6
tratamientos	221	275	266	286	595	794	6
más	268	275	283	286	595	794	6
agresivos	57	287	90	298	595	794	6
(quimioterapia,	93	287	145	298	595	794	6
radioterapia,	147	287	191	298	595	794	6
etc.)	194	287	209	298	595	794	6
y	211	287	215	298	595	794	6
la	218	287	224	298	595	794	6
propia	226	287	248	298	595	794	6
enferme-	251	287	283	298	595	794	6
dad	57	299	70	310	595	794	6
neoplásica	73	299	111	310	595	794	6
los	114	299	124	310	595	794	6
hace	127	299	145	310	595	794	6
especialmente	147	299	200	310	595	794	6
vulnerables	203	299	244	310	595	794	6
frente	246	299	268	310	595	794	6
a	270	299	275	310	595	794	6
la	277	299	284	310	595	794	6
desnutrición	57	311	100	322	595	794	6
(13).	102	311	119	322	595	794	6
Fueron	65	323	91	334	595	794	6
evaluados	94	323	131	334	595	794	6
un	134	323	143	334	595	794	6
total	147	323	163	334	595	794	6
de	166	323	175	334	595	794	6
1.099	178	323	201	334	595	794	6
pacientes	204	323	240	334	595	794	6
ingresados	243	323	283	334	595	794	6
en	57	335	66	346	595	794	6
cuatro	69	335	92	346	595	794	6
servicios	95	335	127	346	595	794	6
médicos	130	335	161	346	595	794	6
diferentes,	164	335	203	346	595	794	6
siendo	206	335	230	346	595	794	6
el	233	335	239	346	595	794	6
Servicio	242	335	272	346	595	794	6
de	275	335	284	346	595	794	6
Cirugía	57	347	83	358	595	794	6
General	86	347	114	358	595	794	6
y	117	347	121	358	595	794	6
Digestiva	124	347	157	358	595	794	6
el	160	347	167	358	595	794	6
que	170	347	183	358	595	794	6
más	186	347	202	358	595	794	6
pacientes	205	347	240	358	595	794	6
aportó.	243	347	269	358	595	794	6
Del	272	347	283	358	595	794	6
total	57	359	72	370	595	794	6
de	74	359	83	370	595	794	6
pacientes,	85	359	122	370	595	794	6
en	124	359	132	370	595	794	6
la	134	359	141	370	595	794	6
primera	143	359	170	370	595	794	6
fase	172	359	187	370	595	794	6
del	190	359	200	370	595	794	6
cribado	202	359	229	370	595	794	6
se	231	359	239	370	595	794	6
descartaron	241	359	284	370	595	794	6
707	57	371	71	382	595	794	6
pacientes,	74	371	112	382	595	794	6
ya	115	371	123	382	595	794	6
que	126	371	139	382	595	794	6
no	142	371	151	382	595	794	6
habían	154	371	178	382	595	794	6
perdido	181	371	209	382	595	794	6
peso	212	371	229	382	595	794	6
en	232	371	241	382	595	794	6
las	244	371	254	382	595	794	6
últimas	257	371	284	382	595	794	6
10	57	383	66	394	595	794	6
semanas	69	383	101	394	595	794	6
y	103	383	107	394	595	794	6
no	109	383	118	394	595	794	6
disminuyeron	120	383	168	394	595	794	6
su	170	383	178	394	595	794	6
ingesta	180	383	206	394	595	794	6
en	208	383	217	394	595	794	6
los	219	383	229	394	595	794	6
últimos	231	383	257	394	595	794	6
5	260	383	264	394	595	794	6
días.	267	383	284	394	595	794	6
No	57	395	66	406	595	794	6
hizo	69	395	84	406	595	794	6
falta	87	395	103	406	595	794	6
tallar	105	395	124	406	595	794	6
ni	126	395	133	406	595	794	6
pesar	136	395	156	406	595	794	6
a	159	395	163	406	595	794	6
estos	166	395	185	406	595	794	6
pacientes,	188	395	226	406	595	794	6
lo	228	395	235	406	595	794	6
que	238	395	251	406	595	794	6
permitió	254	395	284	406	595	794	6
disminuir	57	407	90	418	595	794	6
el	93	407	99	418	595	794	6
tiempo	102	407	127	418	595	794	6
del	130	407	141	418	595	794	6
cribado.	144	407	173	418	595	794	6
Este	176	407	191	418	595	794	6
hecho	194	407	217	418	595	794	6
es	219	407	228	418	595	794	6
especialmente	231	407	284	418	595	794	6
útil	57	419	67	430	595	794	6
en	70	419	78	430	595	794	6
la	81	419	87	430	595	794	6
práctica	89	419	118	430	595	794	6
clínica	120	419	143	430	595	794	6
diaria,	145	419	167	430	595	794	6
permitiendo	169	419	212	430	595	794	6
así	214	419	224	430	595	794	6
evaluar	227	419	253	430	595	794	6
a	255	419	259	430	595	794	6
mayor	261	419	284	430	595	794	6
cantidad	57	431	88	442	595	794	6
de	90	431	99	442	595	794	6
pacientes.	102	431	139	442	595	794	6
Al	65	443	72	454	595	794	6
final,	75	443	93	454	595	794	6
pasaron	96	443	126	454	595	794	6
a	129	443	133	454	595	794	6
la	136	443	143	454	595	794	6
segunda	146	443	177	454	595	794	6
fase	180	443	196	454	595	794	6
del	199	443	210	454	595	794	6
cribado	213	443	240	454	595	794	6
un	243	443	252	454	595	794	6
total	256	443	271	454	595	794	6
de	275	443	283	454	595	794	6
392	57	455	71	466	595	794	6
pacientes.	74	455	112	466	595	794	6
Tras	114	455	129	466	595	794	6
la	132	455	138	466	595	794	6
realización	141	455	180	466	595	794	6
de	183	455	191	466	595	794	6
esta,	194	455	212	466	595	794	6
se	215	455	223	466	595	794	6
encontró	226	455	258	466	595	794	6
que	261	455	274	466	595	794	6
el	277	455	283	466	595	794	6
93,9%	57	467	81	478	595	794	6
obtuvo	83	467	107	478	595	794	6
una	109	467	123	478	595	794	6
puntuación	125	467	164	478	595	794	6
igual	167	467	184	478	595	794	6
o	186	467	191	478	595	794	6
mayor	193	467	215	478	595	794	6
a	218	467	222	478	595	794	6
3,	225	467	232	478	595	794	6
pasando	234	467	264	478	595	794	6
así	267	467	277	478	595	794	6
a	279	467	284	478	595	794	6
considerase	57	479	99	490	595	794	6
como	101	479	121	490	595	794	6
pacientes	123	479	157	490	595	794	6
en	160	479	168	490	595	794	6
riesgo	171	479	192	490	595	794	6
de	195	479	203	490	595	794	6
desnutrición.	206	479	251	490	595	794	6
De	253	479	263	490	595	794	6
ellos,	265	479	284	490	595	794	6
el	57	491	63	502	595	794	6
32,4%	66	491	90	502	595	794	6
tenían	93	491	115	502	595	794	6
puntuaciones	118	491	166	502	595	794	6
muy	169	491	184	502	595	794	6
altas,	187	491	206	502	595	794	6
de	209	491	218	502	595	794	6
6	221	491	225	502	595	794	6
a	228	491	233	502	595	794	6
10	235	491	245	502	595	794	6
puntos,	248	491	275	502	595	794	6
lo	277	491	283	502	595	794	6
que	57	503	70	514	595	794	6
nos	72	503	84	514	595	794	6
indicaría	86	503	116	514	595	794	6
la	118	503	124	514	595	794	6
necesidad	126	503	161	514	595	794	6
de	163	503	172	514	595	794	6
realizar	174	503	199	514	595	794	6
de	201	503	210	514	595	794	6
forma	212	503	232	514	595	794	6
inmediata	234	503	268	514	595	794	6
una	270	503	283	514	595	794	6
valoración	57	515	92	526	595	794	6
nutricional	93	515	129	526	595	794	6
más	131	515	146	526	595	794	6
exhaustiva	148	515	184	526	595	794	6
para	186	515	201	526	595	794	6
determinar	203	515	241	526	595	794	6
el	242	515	248	526	595	794	6
grado	250	515	270	526	595	794	6
y	272	515	276	526	595	794	6
el	277	515	283	526	595	794	6
tipo	57	527	69	538	595	794	6
de	72	527	81	538	595	794	6
desnutrición	83	527	126	538	595	794	6
y	128	527	132	538	595	794	6
posteriormente	134	527	187	538	595	794	6
implementar	189	527	233	538	595	794	6
el	235	527	241	538	595	794	6
tratamiento	244	527	283	538	595	794	6
nutricional	57	539	93	550	595	794	6
más	94	539	109	550	595	794	6
adecuado.	111	539	147	550	595	794	6
Esta	149	539	164	550	595	794	6
actuación	165	539	199	550	595	794	6
evitaría	201	539	226	550	595	794	6
las	227	539	237	550	595	794	6
complicacio-	239	539	283	550	595	794	6
nes	57	551	69	562	595	794	6
asociadas	71	551	105	562	595	794	6
a	107	551	112	562	595	794	6
la	113	551	119	562	595	794	6
desnutrición,	121	551	166	562	595	794	6
como	167	551	186	562	595	794	6
son	188	551	200	562	595	794	6
el	202	551	208	562	595	794	6
retraso	210	551	234	562	595	794	6
en	236	551	244	562	595	794	6
la	246	551	252	562	595	794	6
curación	254	551	284	562	595	794	6
de	57	563	65	574	595	794	6
la	68	563	74	574	595	794	6
enfermedad	76	563	118	574	595	794	6
de	120	563	129	574	595	794	6
base,	131	563	150	574	595	794	6
el	152	563	158	574	595	794	6
incremento	160	563	199	574	595	794	6
de	202	563	210	574	595	794	6
la	212	563	218	574	595	794	6
morbimortalidad	221	563	278	574	595	794	6
y	280	563	283	574	595	794	6
la	57	575	63	586	595	794	6
disminución	65	575	107	586	595	794	6
de	109	575	118	586	595	794	6
la	120	575	126	586	595	794	6
estancia	128	575	158	586	595	794	6
hospitalaria	160	575	200	586	595	794	6
entre	202	575	220	586	595	794	6
otros	222	575	240	586	595	794	6
(1).	242	575	254	586	595	794	6
A	65	587	70	598	595	794	6
los	73	587	83	598	595	794	6
pacientes	87	587	122	598	595	794	6
que	125	587	138	598	595	794	6
obtuvieron	141	587	179	598	595	794	6
puntuaciones	182	587	231	598	595	794	6
más	234	587	249	598	595	794	6
bajas	252	587	272	598	595	794	6
de	275	587	283	598	595	794	6
3	57	599	61	610	595	794	6
puntos,	64	599	90	610	595	794	6
es	91	599	100	610	595	794	6
decir	102	599	119	610	595	794	6
sin	121	599	131	610	595	794	6
riesgo	133	599	155	610	595	794	6
de	157	599	165	610	595	794	6
desnutrición,	167	599	213	610	595	794	6
sería	214	599	231	610	595	794	6
recomendable	233	599	283	610	595	794	6
repetir	57	611	79	622	595	794	6
el	82	611	88	622	595	794	6
screening	90	611	124	623	595	794	6
a	126	611	131	622	595	794	6
los	133	611	143	622	595	794	6
5	145	611	149	622	595	794	6
días,	152	611	168	622	595	794	6
ya	170	611	178	622	595	794	6
que,	180	611	196	622	595	794	6
muchas	197	611	225	622	595	794	6
veces,	227	611	250	622	595	794	6
el	252	611	258	622	595	794	6
estado	260	611	283	622	595	794	6
nutricional	57	623	93	634	595	794	6
empeora	96	623	127	634	595	794	6
con	129	623	142	634	595	794	6
la	144	623	150	634	595	794	6
estancia	153	623	182	634	595	794	6
hospitalaria	185	623	225	634	595	794	6
(2).	228	623	239	634	595	794	6
Es	65	635	73	646	595	794	6
bien	75	635	90	646	595	794	6
sabido	92	635	115	646	595	794	6
que	117	635	131	646	595	794	6
los	133	635	142	646	595	794	6
factores	144	635	173	646	595	794	6
asociados	175	635	210	646	595	794	6
a	212	635	216	646	595	794	6
la	218	635	224	646	595	794	6
desnutrición	226	635	269	646	595	794	6
son	271	635	283	646	595	794	6
múltiples	57	647	89	658	595	794	6
(14).	92	647	109	658	595	794	6
La	112	647	120	658	595	794	6
mayoría	123	647	152	658	595	794	6
de	155	647	164	658	595	794	6
los	166	647	177	658	595	794	6
estudios	180	647	210	658	595	794	6
los	213	647	223	658	595	794	6
relaciona	226	647	259	658	595	794	6
con	261	647	274	658	595	794	6
la	277	647	284	658	595	794	6
pérdida	57	659	83	670	595	794	6
reciente	85	659	114	670	595	794	6
de	116	659	124	670	595	794	6
peso,	127	659	146	670	595	794	6
con	148	659	160	670	595	794	6
la	163	659	169	670	595	794	6
edad,	171	659	191	670	595	794	6
la	193	659	199	670	595	794	6
patología	201	659	233	670	595	794	6
de	235	659	244	670	595	794	6
base	246	659	263	670	595	794	6
y	265	659	269	670	595	794	6
con	271	659	283	670	595	794	6
la	57	671	63	682	595	794	6
disminución	65	671	107	682	595	794	6
de	109	671	117	682	595	794	6
la	119	671	125	682	595	794	6
ingesta.	127	671	155	682	595	794	6
Estos	157	671	176	682	595	794	6
factores	178	671	206	682	595	794	6
se	208	671	216	682	595	794	6
analizaron	218	671	253	682	595	794	6
también	255	671	284	682	595	794	6
en	57	683	65	694	595	794	6
nuestro	68	683	94	694	595	794	6
estudio	97	683	122	694	595	794	6
donde	125	683	146	694	595	794	6
se	149	683	157	694	595	794	6
observó	159	683	187	694	595	794	6
que,	190	683	205	694	595	794	6
entre	207	683	225	694	595	794	6
las	228	683	238	694	595	794	6
personas	240	683	272	694	595	794	6
de	275	683	283	694	595	794	6
más	57	695	72	706	595	794	6
de	75	695	83	706	595	794	6
67	86	695	96	706	595	794	6
años,	99	695	118	706	595	794	6
el	121	695	127	706	595	794	6
riesgo	130	695	151	706	595	794	6
de	154	695	163	706	595	794	6
desnutrición	166	695	210	706	595	794	6
era	212	695	224	706	595	794	6
mayor.	227	695	250	706	595	794	6
Además,	252	695	284	706	595	794	6
los	57	707	67	718	595	794	6
pacientes	69	707	103	718	595	794	6
detectados	106	707	144	718	595	794	6
en	147	707	155	718	595	794	6
riesgo	158	707	179	718	595	794	6
de	182	707	191	718	595	794	6
desnutrición,	193	707	239	718	595	794	6
referían	241	707	268	718	595	794	6
una	270	707	283	718	595	794	6
pérdida	57	719	83	730	595	794	6
de	85	719	93	730	595	794	6
peso	95	719	112	730	595	794	6
en	114	719	123	730	595	794	6
las	125	719	134	730	595	794	6
últimas	136	719	162	730	595	794	6
10	164	719	173	730	595	794	6
semanas	175	719	207	730	595	794	6
del	209	719	219	730	595	794	6
5	221	719	226	730	595	794	6
a	228	719	232	730	595	794	6
10%	234	719	251	730	595	794	6
e	253	719	257	730	595	794	6
incluso	259	719	283	730	595	794	6
el	57	731	63	742	595	794	6
24,5%	65	731	89	742	595	794	6
de	92	731	100	742	595	794	6
ellos	103	731	119	742	595	794	6
tuvo	121	731	136	742	595	794	6
pérdidas	138	731	169	742	595	794	6
de	171	731	180	742	595	794	6
peso	182	731	199	742	595	794	6
de	202	731	210	742	595	794	6
más	213	731	228	742	595	794	6
del	230	731	241	742	595	794	6
10%.	243	731	262	742	595	794	6
[	57	758	60	774	595	794	6
Nutr	60	763	74	773	595	794	6
Hosp	76	763	92	773	595	794	6
2016;33(4):894-900	94	763	161	773	595	794	6
]	161	758	165	774	595	794	6
899	524	40	539	52	595	794	6
En	320	83	329	94	595	794	6
cuanto	332	83	355	94	595	794	6
a	358	83	362	94	595	794	6
la	365	83	371	94	595	794	6
disminución	373	83	415	94	595	794	6
de	418	83	426	94	595	794	6
la	429	83	435	94	595	794	6
ingesta,	437	83	465	94	595	794	6
se	467	83	475	94	595	794	6
observó	478	83	506	94	595	794	6
que	508	83	521	94	595	794	6
más	524	83	539	94	595	794	6
de	312	95	320	106	595	794	6
la	322	95	328	106	595	794	6
mitad	330	95	350	106	595	794	6
de	352	95	361	106	595	794	6
los	363	95	372	106	595	794	6
pacientes	374	95	408	106	595	794	6
considerados	410	95	456	106	595	794	6
de	458	95	467	106	595	794	6
riesgo	469	95	490	106	595	794	6
disminuyeron	492	95	538	106	595	794	6
la	312	107	318	118	595	794	6
ingesta	320	107	346	118	595	794	6
respecto	348	107	379	118	595	794	6
a	381	107	385	118	595	794	6
la	388	107	394	118	595	794	6
habitual	396	107	424	118	595	794	6
a	427	107	431	118	595	794	6
menos	433	107	457	118	595	794	6
del	459	107	470	118	595	794	6
50%.	472	107	491	118	595	794	6
Al	320	119	327	130	595	794	6
evaluar	330	119	357	130	595	794	6
el	360	119	366	130	595	794	6
IMC,	369	119	386	130	595	794	6
se	389	119	397	130	595	794	6
pudo	400	119	418	130	595	794	6
constatar	421	119	455	130	595	794	6
que	458	119	472	130	595	794	6
la	475	119	481	130	595	794	6
mayoría	484	119	513	130	595	794	6
de	516	119	525	130	595	794	6
los	528	119	539	130	595	794	6
pacientes	312	131	346	142	595	794	6
tenía	349	131	367	142	595	794	6
un	370	131	379	142	595	794	6
IMC	382	131	396	142	595	794	6
superior	399	131	428	142	595	794	6
a	431	131	435	142	595	794	6
20,	438	131	450	142	595	794	6
lo	453	131	459	142	595	794	6
que	462	131	475	142	595	794	6
nos	478	131	491	142	595	794	6
hace	494	131	511	142	595	794	6
pensar	514	131	538	142	595	794	6
que	312	143	325	154	595	794	6
la	328	143	334	154	595	794	6
utilización	337	143	373	154	595	794	6
de	376	143	385	154	595	794	6
este	388	143	403	154	595	794	6
parámetro	406	143	443	154	595	794	6
de	446	143	454	154	595	794	6
forma	457	143	478	154	595	794	6
aislada	481	143	507	154	595	794	6
no	510	143	518	154	595	794	6
sería	521	143	539	154	595	794	6
útil	312	155	323	166	595	794	6
en	326	155	334	166	595	794	6
la	337	155	343	166	595	794	6
detección	346	155	381	166	595	794	6
de	384	155	393	166	595	794	6
los	396	155	406	166	595	794	6
pacientes	409	155	443	166	595	794	6
en	446	155	455	166	595	794	6
riesgo	458	155	480	166	595	794	6
de	483	155	491	166	595	794	6
desnutrición	494	155	539	166	595	794	6
y	312	167	316	178	595	794	6
que	318	167	332	178	595	794	6
debería	335	167	361	178	595	794	6
interpretarse	364	167	410	178	595	794	6
con	413	167	426	178	595	794	6
cautela,	429	167	458	178	595	794	6
dato	460	167	476	178	595	794	6
ya	479	167	487	178	595	794	6
observado	490	167	527	178	595	794	6
en	530	167	539	178	595	794	6
otros	312	179	329	190	595	794	6
estudios	332	179	361	190	595	794	6
(15).	364	179	380	190	595	794	6
En	320	191	329	202	595	794	6
cuanto	332	191	357	202	595	794	6
a	360	191	364	202	595	794	6
la	367	191	374	202	595	794	6
patología	377	191	410	202	595	794	6
de	413	191	422	202	595	794	6
base,	425	191	445	202	595	794	6
el	447	191	454	202	595	794	6
riesgo	457	191	479	202	595	794	6
de	482	191	491	202	595	794	6
desnutrición	494	191	539	202	595	794	6
aumentaba	312	203	352	214	595	794	6
entre	354	203	373	214	595	794	6
los	376	203	386	214	595	794	6
pacientes	388	203	422	214	595	794	6
con	425	203	438	214	595	794	6
patologías	441	203	477	214	595	794	6
consideradas	480	203	527	214	595	794	6
de	530	203	538	214	595	794	6
gravedad	312	215	344	226	595	794	6
moderada	347	215	382	226	595	794	6
y	385	215	388	226	595	794	6
leve.	391	215	407	226	595	794	6
En	320	227	329	238	595	794	6
vista	331	227	347	238	595	794	6
de	349	227	358	238	595	794	6
la	360	227	366	238	595	794	6
elevada	368	227	395	238	595	794	6
prevalencia	397	227	438	238	595	794	6
de	440	227	448	238	595	794	6
riesgo	450	227	472	238	595	794	6
de	474	227	483	238	595	794	6
desnutrición	485	227	528	238	595	794	6
en	530	227	539	238	595	794	6
nuestro	312	239	338	250	595	794	6
medio	340	239	362	250	595	794	6
(33,5%),	364	239	395	250	595	794	6
recomendamos	397	239	451	250	595	794	6
la	454	239	460	250	595	794	6
utilización	462	239	496	250	595	794	6
sistemática	499	239	539	250	595	794	6
del	312	251	322	262	595	794	6
cribado	325	251	351	262	595	794	6
nutricional	354	251	390	262	595	794	6
HEMAN,	393	251	422	262	595	794	6
ya	425	251	433	262	595	794	6
que	435	251	448	262	595	794	6
demostró	451	251	484	262	595	794	6
ser	487	251	498	262	595	794	6
un	501	251	509	262	595	794	6
método	512	251	539	262	595	794	6
rápido,	312	263	336	274	595	794	6
simple	338	263	361	274	595	794	6
y	363	263	367	274	595	794	6
eficaz,	369	263	392	274	595	794	6
permitiendo	394	263	436	274	595	794	6
así	438	263	448	274	595	794	6
detectar	450	263	479	274	595	794	6
de	481	263	490	274	595	794	6
forma	492	263	513	274	595	794	6
precoz	515	263	539	274	595	794	6
a	312	275	316	286	595	794	6
los	318	275	328	286	595	794	6
pacientes	331	275	365	286	595	794	6
que	367	275	380	286	595	794	6
requieren	383	275	416	286	595	794	6
un	419	275	427	286	595	794	6
tratamiento	430	275	470	286	595	794	6
nutricional.	472	275	511	286	595	794	6
Finalmente,	320	287	361	298	595	794	6
el	363	287	369	298	595	794	6
presenta	398	287	429	298	595	794	6
algunas	430	287	458	298	595	794	6
limitaciones.	460	287	503	298	595	794	6
En	505	287	514	298	595	794	6
la	516	287	522	298	595	794	6
rea-	524	287	538	298	595	794	6
lización	312	299	338	310	595	794	6
del	341	299	352	310	595	794	6
cribado,	355	299	384	310	595	794	6
al	386	299	392	310	595	794	6
preguntar	395	299	430	310	595	794	6
a	433	299	437	310	595	794	6
los	440	299	450	310	595	794	6
pacientes	452	299	487	310	595	794	6
sobre	490	299	510	310	595	794	6
el	512	299	519	310	595	794	6
peso	521	299	538	310	595	794	6
habitual,	312	311	342	322	595	794	6
muchos	344	311	372	322	595	794	6
de	374	311	383	322	595	794	6
ellos,	385	311	404	322	595	794	6
sobre	406	311	425	322	595	794	6
todo	427	311	443	322	595	794	6
en	445	311	454	322	595	794	6
el	456	311	462	322	595	794	6
caso	464	311	481	322	595	794	6
de	483	311	492	322	595	794	6
las	494	311	504	322	595	794	6
personas	506	311	539	322	595	794	6
mayores,	312	323	344	334	595	794	6
lo	345	323	351	334	595	794	6
desconocían.	353	323	400	334	595	794	6
En	401	323	410	334	595	794	6
estas	412	323	430	334	595	794	6
situaciones,	432	323	474	334	595	794	6
eran	475	323	491	334	595	794	6
los	493	323	503	334	595	794	6
familiares	505	323	538	334	595	794	6
los	312	335	322	346	595	794	6
que	325	335	338	346	595	794	6
facilitaban	341	335	377	346	595	794	6
la	380	335	386	346	595	794	6
información	389	335	430	346	595	794	6
y	433	335	437	346	595	794	6
de	440	335	448	346	595	794	6
forma	451	335	472	346	595	794	6
aproximada.	475	335	518	346	595	794	6
En	521	335	530	346	595	794	6
el	532	335	539	346	595	794	6
caso	312	347	328	358	595	794	6
de	331	347	339	358	595	794	6
los	341	347	351	358	595	794	6
pacientes	354	347	388	358	595	794	6
encamados,	390	347	433	358	595	794	6
el	435	347	441	358	595	794	6
peso	443	347	460	358	595	794	6
y	462	347	466	358	595	794	6
la	468	347	474	358	595	794	6
talla	476	347	491	358	595	794	6
se	493	347	501	358	595	794	6
estimaron	504	347	539	358	595	794	6
mediante	312	359	345	370	595	794	6
el	347	359	353	370	595	794	6
empleo	356	359	382	370	595	794	6
de	384	359	393	370	595	794	6
fórmulas	395	359	426	370	595	794	6
que	428	359	441	370	595	794	6
muchas	444	359	472	370	595	794	6
veces	474	359	494	370	595	794	6
suelen	497	359	520	370	595	794	6
sub-	523	359	539	370	595	794	6
estimar	312	371	338	382	595	794	6
la	341	371	347	382	595	794	6
medida	349	371	375	382	595	794	6
real.	378	371	393	382	595	794	6
CONCLUSIONES	312	408	393	420	595	794	6
La	320	432	329	444	595	794	6
prevalencia	331	432	371	444	595	794	6
del	372	432	383	444	595	794	6
riesgo	385	432	406	444	595	794	6
de	408	432	417	444	595	794	6
desnutrición	419	432	461	444	595	794	6
en	463	432	472	444	595	794	6
el	474	432	480	444	595	794	6
Hospital	482	432	510	444	595	794	6
General	512	432	539	444	595	794	6
Universitario	312	444	357	456	595	794	6
de	360	444	368	456	595	794	6
Valencia	371	444	401	456	595	794	6
resultó	404	444	429	456	595	794	6
ser	432	444	443	456	595	794	6
elevada	446	444	474	456	595	794	6
(33,5%).	476	444	508	456	595	794	6
Por	511	444	523	456	595	794	6
ello	526	444	538	456	595	794	6
proponemos	312	456	356	468	595	794	6
la	359	456	365	468	595	794	6
implementación	368	456	425	468	595	794	6
del	428	456	438	468	595	794	6
método	441	456	468	468	595	794	6
de	471	456	479	468	595	794	6
cribado	482	456	509	468	595	794	6
HEMAN	511	456	538	468	595	794	6
en	312	468	321	480	595	794	6
la	323	468	329	480	595	794	6
rutina	331	468	351	480	595	794	6
diaria	353	468	372	480	595	794	6
del	374	468	385	480	595	794	6
hospital	387	468	414	480	595	794	6
que	416	468	430	480	595	794	6
permita	432	468	459	480	595	794	6
la	461	468	467	480	595	794	6
detección	469	468	503	480	595	794	6
temprana	505	468	539	480	595	794	6
de	312	480	321	492	595	794	6
los	323	480	333	492	595	794	6
pacientes	335	480	369	492	595	794	6
desnutridos	372	480	413	492	595	794	6
o	415	480	419	492	595	794	6
en	422	480	430	492	595	794	6
riesgo	433	480	454	492	595	794	6
de	457	480	465	492	595	794	6
desnutrición.	468	480	513	492	595	794	6
BIBLIOGRAFÍA	312	517	383	529	595	794	6
1.	316	541	322	550	595	794	6
Álvarez-Hernández	326	541	381	550	595	794	6
J,	383	541	389	550	595	794	6
Planas	391	541	410	550	595	794	6
Vila	412	541	422	550	595	794	6
M,	425	541	432	550	595	794	6
León-Sanz	434	541	465	550	595	794	6
M,	468	541	475	550	595	794	6
García	477	541	496	550	595	794	6
de	498	541	505	550	595	794	6
Lorenzo	508	541	531	550	595	794	6
A,	533	541	539	550	595	794	6
Celaya-Pérez	326	550	364	559	595	794	6
S,	367	550	373	559	595	794	6
García-Lorda	375	550	413	559	595	794	6
P,	415	550	420	559	595	794	6
et	422	550	428	559	595	794	6
al.	430	550	437	559	595	794	6
Prevalence	439	550	471	559	595	794	6
and	473	550	484	559	595	794	6
costs	486	550	502	559	595	794	6
of	504	550	510	559	595	794	6
malnutri-	512	550	539	559	595	794	6
tion	326	559	337	568	595	794	6
in	339	559	344	568	595	794	6
hospitalized	346	559	380	568	595	794	6
patients;	382	559	407	568	595	794	6
the	409	559	418	568	595	794	6
PREDyCES	420	559	451	568	595	794	6
Study.	453	559	471	568	595	794	6
Nutr	473	559	485	568	595	794	6
Hosp	487	559	502	568	595	794	6
2012;27(4):	503	559	539	568	595	794	6
1049-59.	326	568	354	577	595	794	6
2.	316	577	322	586	595	794	6
Burgos	326	577	346	586	595	794	6
Peláez	348	577	366	586	595	794	6
R.	368	577	374	586	595	794	6
Desnutrición	376	577	411	586	595	794	6
y	413	577	416	586	595	794	6
enfermedad.	418	577	453	586	595	794	6
Nutr	455	577	467	586	595	794	6
Hosp	469	577	483	586	595	794	6
2013;6(1):10-23.	485	577	536	586	595	794	6
3.	316	586	322	595	595	794	6
Burgos	326	586	346	595	595	794	6
R,	349	586	355	595	595	794	6
Sarto	357	586	373	595	595	794	6
B,	375	586	381	595	595	794	6
Elio	383	586	394	595	595	794	6
I,	396	586	400	595	595	794	6
Planas	402	586	421	595	595	794	6
M,	424	586	431	595	595	794	6
Forga	433	586	450	595	595	794	6
M,	453	586	460	595	595	794	6
Canton	462	586	483	595	595	794	6
A,	485	586	491	595	595	794	6
et	493	586	499	595	595	794	6
al.	501	586	508	595	595	794	6
Prevalen-	511	586	539	595	595	794	6
ce	326	595	333	604	595	794	6
of	336	595	342	604	595	794	6
malnutrition	345	595	381	604	595	794	6
and	384	595	395	604	595	794	6
its	399	595	406	604	595	794	6
etiological	409	595	440	604	595	794	6
factors	443	595	464	604	595	794	6
in	467	595	472	604	595	794	6
hospitals.	475	595	505	604	595	794	6
Nutr	508	595	520	604	595	794	6
Hosp	524	595	539	604	595	794	6
2012;27(2):469-76.	326	604	384	613	595	794	6
4.	316	613	322	622	595	794	6
Rebollo	326	613	347	622	595	794	6
Pérez	348	613	364	622	595	794	6
MI.	366	613	375	622	595	794	6
Diagnóstico	376	613	409	622	595	794	6
de	411	613	418	622	595	794	6
la	419	613	424	622	595	794	6
malnutrición	426	613	461	622	595	794	6
a	463	613	466	622	595	794	6
pie	468	613	476	622	595	794	6
de	478	613	485	622	595	794	6
cama.	487	613	504	622	595	794	6
Nutr	506	613	518	622	595	794	6
Clin	519	613	530	622	595	794	6
en	532	613	539	622	595	794	6
Med	326	622	338	631	595	794	6
2007;1(2):87-108.	340	622	395	631	595	794	6
5.	316	631	322	640	595	794	6
Elia	326	631	336	640	595	794	6
M,	338	631	345	640	595	794	6
Zellipour	346	631	371	640	595	794	6
L,	372	631	378	640	595	794	6
Stratton	379	631	401	640	595	794	6
RJ.	403	631	412	640	595	794	6
To	413	631	420	640	595	794	6
screen	421	631	440	640	595	794	6
or	442	631	448	640	595	794	6
not	450	631	458	640	595	794	6
to	460	631	465	640	595	794	6
screen	467	631	486	640	595	794	6
for	488	631	495	640	595	794	6
adult	497	631	511	640	595	794	6
malnutri-	513	631	539	640	595	794	6
tion?	326	640	340	649	595	794	6
Clin	342	640	352	649	595	794	6
Nutr	354	640	366	649	595	794	6
2005;24(6):867-84.	368	640	426	649	595	794	6
6.	316	649	322	658	595	794	6
Moriana	326	649	349	658	595	794	6
M,	351	649	358	658	595	794	6
Civera	360	649	378	658	595	794	6
M,	380	649	387	658	595	794	6
Artero	389	649	406	658	595	794	6
A,	408	649	414	658	595	794	6
Real	416	649	428	658	595	794	6
JT,	430	649	438	658	595	794	6
Caro	440	649	453	658	595	794	6
J,	455	649	460	658	595	794	6
Ascaso	462	649	482	658	595	794	6
JF,	484	649	492	658	595	794	6
et	494	649	499	658	595	794	6
al.	501	649	508	658	595	794	6
Validez	510	649	529	658	595	794	6
de	531	649	538	658	595	794	6
la	326	658	331	667	595	794	6
valoración	333	658	362	667	595	794	6
subjetiva	365	658	390	667	595	794	6
global	392	658	409	667	595	794	6
como	412	658	427	667	595	794	6
método	430	658	451	667	595	794	6
de	454	658	461	667	595	794	6
despistaje	463	658	492	667	595	794	6
de	494	658	501	667	595	794	6
desnutrición	503	658	539	667	595	794	6
hospitalaria.	326	667	360	676	595	794	6
Prevalencia	362	667	394	676	595	794	6
de	396	667	403	676	595	794	6
desnutrición	405	667	439	676	595	794	6
en	441	667	448	676	595	794	6
un	450	667	457	676	595	794	6
hospital	459	667	481	676	595	794	6
terciario.	483	667	508	676	595	794	6
Endocrinol	509	667	539	676	595	794	6
Nutr	326	676	338	685	595	794	6
2014;	340	676	357	685	595	794	6
61(4):184-9.	359	676	396	685	595	794	6
7.	316	685	322	694	595	794	6
Calleja	326	685	345	694	595	794	6
Fernández	347	685	376	694	595	794	6
A,	377	685	383	694	595	794	6
Vidal	384	685	398	694	595	794	6
Casariego	400	685	428	694	595	794	6
A,	429	685	435	694	595	794	6
Cano	437	685	451	694	595	794	6
Rodríguez	453	685	481	694	595	794	6
I,	483	685	486	694	595	794	6
Ballesteros	488	685	518	694	595	794	6
Pomar	520	685	539	694	595	794	6
MD.	326	694	338	703	595	794	6
y	362	694	365	703	595	794	6
efectividad	366	694	396	703	595	794	6
de	398	694	405	703	595	794	6
las	406	694	414	703	595	794	6
distintas	416	694	439	703	595	794	6
herramientas	441	694	477	703	595	794	6
de	479	694	486	703	595	794	6
cribado	487	694	508	703	595	794	6
nutricional	510	694	538	703	595	794	6
en	326	703	333	712	595	794	6
un	335	703	342	712	595	794	6
hospital	344	703	366	712	595	794	6
de	368	703	375	712	595	794	6
tercer	377	703	393	712	595	794	6
nivel.	395	703	410	712	595	794	6
Nutr	411	703	423	712	595	794	6
Hosp	425	703	440	712	595	794	6
2015;3(5):2240-6.	441	703	496	712	595	794	6
8.	316	712	322	721	595	794	6
Alfonso	326	712	347	721	595	794	6
García	350	712	368	721	595	794	6
A,	370	712	376	721	595	794	6
Sánchez	378	712	402	721	595	794	6
Juan	404	712	418	721	595	794	6
C.	420	712	427	721	595	794	6
HEMAN,	428	712	452	721	595	794	6
método	454	712	476	721	595	794	6
de	478	712	485	721	595	794	6
cribaje	487	712	506	721	595	794	6
nutricional	508	712	539	721	595	794	6
para	326	721	339	730	595	794	6
pacientes	342	721	370	730	595	794	6
hospitalarios	373	721	411	730	595	794	6
de	414	721	421	730	595	794	6
nuevo	423	721	441	730	595	794	6
ingreso.	444	721	468	730	595	794	6
Nutr	470	721	483	730	595	794	6
Hosp	485	721	500	730	595	794	6
2012;27(5):	503	721	539	730	595	794	6
1583-91.	326	730	354	739	595	794	6
900	57	40	71	52	595	794	7
9.	61	83	67	92	595	794	7
Chumlea	71	83	96	92	595	794	7
WC,	97	83	109	92	595	794	7
Guo	110	83	121	92	595	794	7
SS,	123	83	132	92	595	794	7
Steinbaugh	134	83	165	92	595	794	7
ML.	167	83	178	92	595	794	7
Prediction	179	83	207	92	595	794	7
of	208	83	214	92	595	794	7
stature	215	83	235	92	595	794	7
from	236	83	249	92	595	794	7
knee	251	83	264	92	595	794	7
height	266	83	283	92	595	794	7
for	71	92	78	101	595	794	7
black	80	92	95	101	595	794	7
and	97	92	107	101	595	794	7
white	109	92	124	101	595	794	7
adults	126	92	143	101	595	794	7
and	145	92	156	101	595	794	7
children	157	92	180	101	595	794	7
with	182	92	193	101	595	794	7
application	195	92	226	101	595	794	7
to	227	92	233	101	595	794	7
mobility-impaired	234	92	283	101	595	794	7
or	71	101	76	110	595	794	7
handicapped	78	101	115	110	595	794	7
persons.	117	101	141	110	595	794	7
J	143	101	146	110	595	794	7
Am	147	101	157	110	595	794	7
Diet	159	101	170	110	595	794	7
Assoc	172	101	188	110	595	794	7
1994;94(12):1385-91.	190	101	256	110	595	794	7
10.	57	110	67	119	595	794	7
Rabito	71	110	89	119	595	794	7
E,	90	110	96	119	595	794	7
Mialich	97	110	117	119	595	794	7
M,	119	110	127	119	595	794	7
Martínez	128	110	152	119	595	794	7
E,	154	110	160	119	595	794	7
García	161	110	179	119	595	794	7
R,	181	110	187	119	595	794	7
Jordao	188	110	208	119	595	794	7
Jr	209	110	215	119	595	794	7
A,	216	110	222	119	595	794	7
Marchini	224	110	248	119	595	794	7
J.	250	110	255	119	595	794	7
Validation	256	110	283	119	595	794	7
of	71	119	76	128	595	794	7
predictive	78	119	105	128	595	794	7
equations	107	119	134	128	595	794	7
for	136	119	144	128	595	794	7
weight	146	119	164	128	595	794	7
and	166	119	177	128	595	794	7
height	178	119	196	128	595	794	7
using	198	119	213	128	595	794	7
a	215	119	218	128	595	794	7
metric	220	119	238	128	595	794	7
tape.	240	119	254	128	595	794	7
Nutr	255	119	267	128	595	794	7
Hosp	269	119	283	128	595	794	7
2008;23(6):614-8.	71	127	125	136	595	794	7
11.	57	136	67	145	595	794	7
Sorensen	71	136	97	145	595	794	7
J,	99	136	104	145	595	794	7
Kondrup	106	136	129	145	595	794	7
J,	131	136	136	145	595	794	7
Prokopowicz	138	136	173	145	595	794	7
J,	175	136	180	145	595	794	7
Schiesser	181	136	209	145	595	794	7
M,	211	136	218	145	595	794	7
Krahenbuhl	219	136	252	145	595	794	7
L,	253	136	259	145	595	794	7
Meier	260	136	276	145	595	794	7
R,	278	136	284	145	595	794	7
et	71	145	76	154	595	794	7
al.	78	145	85	154	595	794	7
EuroOOPS:	86	145	118	154	595	794	7
an	119	145	126	154	595	794	7
international,	128	145	165	154	595	794	7
multicentre	166	145	198	154	595	794	7
study	200	145	215	154	595	794	7
to	217	145	222	154	595	794	7
implement	224	145	254	154	595	794	7
nutritional	255	145	283	154	595	794	7
risk	71	154	81	163	595	794	7
screening	83	154	110	163	595	794	7
and	112	154	123	163	595	794	7
evaluate	125	154	148	163	595	794	7
clinical	150	154	170	163	595	794	7
outcome.	171	154	198	163	595	794	7
Clin	199	154	210	163	595	794	7
Nutr	212	154	224	163	595	794	7
2008;27(3):340-9.	226	154	280	163	595	794	7
12.	58	163	67	172	595	794	7
Gómez	71	163	90	172	595	794	7
Ramos	92	163	111	172	595	794	7
M,	113	163	120	172	595	794	7
González	122	163	146	172	595	794	7
Valverde	148	163	171	172	595	794	7
F,	173	163	177	172	595	794	7
Sánchez	179	163	202	172	595	794	7
Álvarez	204	163	224	172	595	794	7
C.	226	163	232	172	595	794	7
Estudio	233	163	253	172	595	794	7
del	255	163	263	172	595	794	7
estado	265	163	284	172	595	794	7
nutricional	71	172	98	181	595	794	7
en	100	172	107	181	595	794	7
la	108	172	113	181	595	794	7
población	114	172	140	181	595	794	7
anciana	141	172	162	181	595	794	7
hospitalizada.	163	172	200	181	595	794	7
Nutr	201	172	212	181	595	794	7
Hosp	213	172	227	181	595	794	7
2005;20(4):286-92.	228	172	284	181	595	794	7
E.	481	40	488	52	595	794	7
C.	490	40	497	52	595	794	7
Chivu	499	40	519	52	595	794	7
et	521	40	528	52	595	794	7
al.	530	40	539	52	595	794	7
13.	312	83	322	92	595	794	7
Álvarez-Altamirano	326	83	384	92	595	794	7
K,	386	83	392	92	595	794	7
Delgadillo	395	83	425	92	595	794	7
T,	427	83	432	92	595	794	7
García-García	435	83	476	92	595	794	7
A,	479	83	485	92	595	794	7
Alatriste-Ortiz	487	83	529	92	595	794	7
G,	532	83	539	92	595	794	7
Fuchs-Tarlovsky	326	93	374	102	595	794	7
V.	376	93	381	102	595	794	7
Prevalencia	383	93	418	102	595	794	7
de	420	93	427	102	595	794	7
riesgo	430	93	448	102	595	794	7
de	450	93	458	102	595	794	7
desnutrición	460	93	497	102	595	794	7
evaluada	499	93	526	102	595	794	7
con	528	93	539	102	595	794	7
NRS-2002	326	103	358	112	595	794	7
en	360	103	368	112	595	794	7
población	370	103	399	112	595	794	7
oncológica	402	103	434	112	595	794	7
mexicana.	437	103	467	112	595	794	7
Nutr	470	103	482	112	595	794	7
Hosp	485	103	500	112	595	794	7
2014;30(1):	502	103	539	112	595	794	7
173-8.	326	113	346	122	595	794	7
14.	312	123	322	132	595	794	7
Ulíbarri	326	123	346	132	595	794	7
J,	348	123	353	132	595	794	7
Burgos	355	123	375	132	595	794	7
R,	377	123	383	132	595	794	7
Lobo	384	123	398	132	595	794	7
G,	400	123	406	132	595	794	7
Martínez	408	123	432	132	595	794	7
M,	434	123	442	132	595	794	7
Planas	444	123	462	132	595	794	7
M,	464	123	472	132	595	794	7
de	474	123	481	132	595	794	7
la	483	123	487	132	595	794	7
Cruz,	489	123	504	132	595	794	7
et	506	123	511	132	595	794	7
al.	513	123	520	132	595	794	7
Reco-	522	123	539	132	595	794	7
mendaciones	326	132	363	141	595	794	7
sobre	365	132	381	141	595	794	7
la	382	132	387	141	595	794	7
evaluación	389	132	419	141	595	794	7
del	420	132	429	141	595	794	7
riesgo	430	132	447	141	595	794	7
de	449	132	456	141	595	794	7
desnutrición	457	132	492	141	595	794	7
en	493	132	500	141	595	794	7
los	502	132	510	141	595	794	7
pacientes	512	132	539	141	595	794	7
hospitalizados.	326	142	368	151	595	794	7
Nutr	369	142	381	151	595	794	7
Hosp	383	142	397	151	595	794	7
2009;24(4):467-72.	399	142	457	151	595	794	7
15.	312	152	322	161	595	794	7
Baccaro	326	152	349	161	595	794	7
F,	350	152	355	161	595	794	7
Sánchez	356	152	380	161	595	794	7
A.	381	152	387	161	595	794	7
Determinación	388	152	429	161	595	794	7
de	431	152	438	161	595	794	7
la	439	152	444	161	595	794	7
desnutrición	446	152	480	161	595	794	7
hospitalaria:	482	152	516	161	595	794	7
compa-	517	152	539	161	595	794	7
ración	326	162	343	171	595	794	7
entre	345	162	360	171	595	794	7
la	362	162	367	171	595	794	7
valoración	369	162	397	171	595	794	7
global	399	162	416	171	595	794	7
subjetiva	418	162	443	171	595	794	7
y	445	162	448	171	595	794	7
el	450	162	455	171	595	794	7
índice	457	162	473	171	595	794	7
de	475	162	482	171	595	794	7
masa	484	162	500	171	595	794	7
corporal.	502	162	527	171	595	794	7
Rev	528	162	539	171	595	794	7
Gastroenterol	326	172	364	181	595	794	7
Mex	366	172	378	181	595	794	7
2009;74(2):105-9.	379	172	434	181	595	794	7
[	431	758	434	774	595	794	7
Nutr	434	763	447	773	595	794	7
Hosp	450	763	466	773	595	794	7
2016;33(4):894-900	468	763	535	773	595	794	7
]	535	758	539	774	595	794	7
