Nutr	160	20	169	27	595	794	1
Hosp.	170	20	183	27	595	794	1
2016;	184	20	198	27	595	794	1
33(3):685-691	199	20	234	27	595	794	1
ISSN	237	20	248	27	595	794	1
0212-1611	249	20	277	27	595	794	1
-	278	20	280	27	595	794	1
CODEN	282	20	298	27	595	794	1
NUHOEQ	300	20	320	27	595	794	1
S.V.R.	323	20	336	27	595	794	1
318	337	20	346	27	595	794	1
Nutrición	199	32	307	59	595	794	1
Hospitalaria	183	56	323	82	595	794	1
Trabajo	57	106	130	129	595	794	1
Original	136	106	209	129	595	794	1
Otros	504	113	538	127	595	794	1
Efecto	57	147	91	164	595	794	1
de	95	147	108	164	595	794	1
esteroles	112	147	162	164	595	794	1
vegetales	166	147	218	164	595	794	1
en	222	147	236	164	595	794	1
la	239	147	249	164	595	794	1
reducción	253	147	307	164	595	794	1
del	311	147	327	164	595	794	1
colesterol	331	147	384	164	595	794	1
plasmático:	388	147	452	164	595	794	1
ensayo	455	147	494	164	595	794	1
clínico,	498	147	537	164	595	794	1
controlado,	57	164	119	181	595	794	1
aleatorizado,	122	164	193	181	595	794	1
cruzado	196	164	239	181	595	794	1
y	243	164	249	181	595	794	1
doble	253	164	283	181	595	794	1
ciego	287	164	316	181	595	794	1
Effect	57	181	84	196	595	794	1
of	87	181	96	196	595	794	1
plant	100	181	123	196	595	794	1
sterols	126	181	158	196	595	794	1
in	162	181	170	196	595	794	1
reducing	173	181	215	196	595	794	1
plasma	218	181	253	196	595	794	1
cholesterol:	256	181	312	196	595	794	1
crossover	315	181	361	196	595	794	1
double-blind	364	181	424	196	595	794	1
randomized	427	181	484	196	595	794	1
clinical	487	181	520	196	595	794	1
trial	57	196	75	211	595	794	1
Ismael	57	219	80	230	595	794	1
San	82	219	96	230	595	794	1
Mauro-Martín	98	219	146	230	595	794	1
1,6	146	220	153	226	595	794	1
,	153	219	156	230	595	794	1
Luis	158	219	172	230	595	794	1
Collado-Yurrita	175	219	227	230	595	794	1
1	227	220	230	226	595	794	1
,	230	219	232	230	595	794	1
Javier	234	219	255	230	595	794	1
Andrés	257	219	282	230	595	794	1
Blumenfeld-Olivares	284	219	355	230	595	794	1
2	355	220	358	226	595	794	1
,	358	219	361	230	595	794	1
María	363	219	383	230	595	794	1
Ángeles	385	219	413	230	595	794	1
Cuadrado-Cenzual	415	219	480	230	595	794	1
3	480	220	483	226	595	794	1
,	483	219	486	230	595	794	1
María	488	219	508	230	595	794	1
Elisa	510	219	526	230	595	794	1
Calle-Purón	57	231	98	242	595	794	1
4	98	232	101	238	595	794	1
,	101	231	103	242	595	794	1
Marta	105	231	126	242	595	794	1
Hernández-Cabria	128	231	192	242	595	794	1
5	192	232	195	238	595	794	1
,	195	231	197	242	595	794	1
Elena	199	231	218	242	595	794	1
Garicano-Vilar	221	231	271	242	595	794	1
6	271	232	274	238	595	794	1
,	274	231	276	242	595	794	1
Eva	278	231	290	242	595	794	1
Pérez-Arruche	293	231	344	242	595	794	1
2	344	232	346	238	595	794	1
,	346	231	349	242	595	794	1
Esperanza	351	231	387	242	595	794	1
Arce-Delgado	389	231	437	242	595	794	1
2	437	232	440	238	595	794	1
y	443	231	446	242	595	794	1
María	449	231	469	242	595	794	1
José	471	231	488	242	595	794	1
Ciudad-	490	231	518	242	595	794	1
Cabañas	57	243	87	254	595	794	1
1	87	244	90	250	595	794	1
1	57	261	59	267	595	794	1
Departamento	59	261	99	270	595	794	1
de	101	261	108	270	595	794	1
Medicina.	110	261	137	270	595	794	1
Universidad	139	261	172	270	595	794	1
Complutense	174	261	211	270	595	794	1
de	212	261	219	270	595	794	1
Madrid.	221	261	243	270	595	794	1
Madrid.	245	261	266	270	595	794	1
2	268	261	270	267	595	794	1
Hospital	270	261	293	270	595	794	1
Universitario	294	261	329	270	595	794	1
El	331	261	336	270	595	794	1
Escorial.	338	261	362	270	595	794	1
Madrid.	363	261	385	270	595	794	1
3	387	261	389	267	595	794	1
Unidad	389	261	408	270	595	794	1
de	410	261	417	270	595	794	1
Análisis	419	261	441	270	595	794	1
Clínicos.	442	261	466	270	595	794	1
Hospital	468	261	490	270	595	794	1
Universitario	492	261	527	270	595	794	1
Clínico	57	271	75	280	595	794	1
San	77	271	88	280	595	794	1
Carlos.	90	271	110	280	595	794	1
Madrid.	111	271	133	280	595	794	1
4	135	271	137	277	595	794	1
Departamento	137	271	177	280	595	794	1
de	179	271	186	280	595	794	1
Medicina	188	271	213	280	595	794	1
Preventiva	215	271	244	280	595	794	1
y	246	271	249	280	595	794	1
Salud	251	271	267	280	595	794	1
Pública.	269	271	291	280	595	794	1
Universidad	293	271	326	280	595	794	1
Complutense	328	271	365	280	595	794	1
de	367	271	374	280	595	794	1
Madrid.	376	271	397	280	595	794	1
Madrid.	399	271	420	280	595	794	1
5	422	271	424	277	595	794	1
Departamento	424	271	464	280	595	794	1
de	466	271	473	280	595	794	1
Nutrición.	475	271	502	280	595	794	1
Corporación	504	271	538	280	595	794	1
Alimentaria	57	281	89	290	595	794	1
Peñasanta	90	281	120	290	595	794	1
S.A.	122	281	134	290	595	794	1
Asturias.	135	281	160	290	595	794	1
6	161	281	164	287	595	794	1
Centros	164	281	185	290	595	794	1
de	187	281	194	290	595	794	1
Investigación	196	281	233	290	595	794	1
en	235	281	242	290	595	794	1
Nutrición	244	281	269	290	595	794	1
y	271	281	274	290	595	794	1
Salud	275	281	291	290	595	794	1
S.L.	293	281	304	290	595	794	1
Madrid	306	281	326	290	595	794	1
Resumen	136	324	194	338	595	794	1
Palabras	57	426	81	434	595	794	1
clave:	83	426	99	434	595	794	1
Colesterol.	57	439	83	447	595	794	1
Riesgo	84	439	101	447	595	794	1
cardiovascular.	57	447	94	455	595	794	1
Esteroles	57	455	79	463	595	794	1
vegetales.	81	455	106	463	595	794	1
Lipoproteínas	57	463	90	471	595	794	1
de	92	463	98	471	595	794	1
baja	99	463	110	471	595	794	1
densidad	57	471	79	479	595	794	1
(LDL).	81	471	95	479	595	794	1
Abstract	136	502	187	516	595	794	1
Key	57	604	67	612	595	794	1
words:	69	604	88	612	595	794	1
Cholesterol.	57	618	86	626	595	794	1
Cardiovascular	57	626	93	634	595	794	1
risk.	95	626	105	634	595	794	1
Plant	57	634	69	642	595	794	1
sterols.	71	634	89	642	595	794	1
Low	90	634	101	642	595	794	1
density	57	642	74	650	595	794	1
lipoproteins	76	642	105	650	595	794	1
(LDL).	57	650	71	658	595	794	1
Recibido:	57	665	83	674	595	794	1
16/09/2015	85	665	120	674	595	794	1
Aceptado:	57	674	85	683	595	794	1
27/10/2015	87	674	122	683	595	794	1
San	57	691	68	700	595	794	1
Mauro-Martín	70	691	108	700	595	794	1
I,	110	691	114	700	595	794	1
Collado-Yurrita	115	691	157	700	595	794	1
L,	159	691	164	700	595	794	1
Blumenfeld-Olivares	166	691	223	700	595	794	1
LA,	225	691	234	700	595	794	1
Cuadrado-Cenzual	236	691	288	700	595	794	1
MA,	290	691	301	700	595	794	1
Calle-Purón	303	691	336	700	595	794	1
ME,	338	691	349	700	595	794	1
Hernández-Cabria	57	700	108	709	595	794	1
M,	110	700	117	709	595	794	1
Garicano-Vilar	119	700	159	709	595	794	1
E,	161	700	166	709	595	794	1
Pérez-Arruche	168	700	208	709	595	794	1
E,	210	700	216	709	595	794	1
Arce-Delgado	217	700	256	709	595	794	1
E,	258	700	263	709	595	794	1
Ciudad-Cabañas	265	700	312	709	595	794	1
MJ.	314	700	324	709	595	794	1
Efecto	326	700	343	709	595	794	1
de	345	700	352	709	595	794	1
esteroles	57	709	82	718	595	794	1
vegetales	84	709	111	718	595	794	1
en	113	709	120	718	595	794	1
la	122	709	127	718	595	794	1
reducción	129	709	156	718	595	794	1
del	158	709	167	718	595	794	1
colesterol	168	709	196	718	595	794	1
plasmático:	197	709	230	718	595	794	1
ensayo	232	709	251	718	595	794	1
clínico,	253	709	273	718	595	794	1
controlado,	275	709	306	718	595	794	1
aleatorizado,	308	709	344	718	595	794	1
cruzado	57	718	79	727	595	794	1
y	81	718	84	727	595	794	1
doble	86	718	101	727	595	794	1
ciego	103	718	118	727	595	794	1
.	120	718	122	727	595	794	1
Nutr	124	718	136	727	595	794	1
Hosp	138	718	152	727	595	794	1
2016;33:685-691	154	718	206	727	595	794	1
DOI:	57	733	69	742	595	794	1
http://dx.doi.org/10.20960/nh.279	71	733	170	742	595	794	1
Correspondencia:	378	692	464	704	595	794	1
Ismael	383	706	402	715	595	794	1
San	404	706	414	715	595	794	1
Mauro	416	706	434	715	595	794	1
Martín.	436	706	456	715	595	794	1
Departamento	458	706	498	715	595	794	1
de	500	706	507	715	595	794	1
Medicina.	509	706	536	715	595	794	1
Universidad	383	715	416	724	595	794	1
Complutense	418	715	455	724	595	794	1
de	457	715	464	724	595	794	1
Madrid.	466	715	487	724	595	794	1
Plaza	489	715	504	724	595	794	1
de	506	715	513	724	595	794	1
Ramón	515	715	535	724	595	794	1
y	383	724	386	733	595	794	1
Cajal	388	724	402	733	595	794	1
s/n.	404	724	415	733	595	794	1
28030	416	724	436	733	595	794	1
Madrid	438	724	457	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
ismasmm@gmail.com	405	733	468	742	595	794	1
686	57	40	71	52	595	794	2
INTRODUCCIÓN	57	82	136	94	595	794	2
Según	65	107	88	118	595	794	2
la	90	107	96	118	595	794	2
Organización	98	107	144	118	595	794	2
Mundial	146	107	175	118	595	794	2
de	177	107	186	118	595	794	2
la	188	107	194	118	595	794	2
Salud,	196	107	219	118	595	794	2
las	221	107	231	118	595	794	2
enfermedades	233	107	283	118	595	794	2
cardiovasculares	57	119	118	130	595	794	2
(ECV)	121	119	140	130	595	794	2
son	143	119	156	130	595	794	2
un	159	119	168	130	595	794	2
concepto	171	119	204	130	595	794	2
genérico	207	119	239	130	595	794	2
que	242	119	255	130	595	794	2
agrupa	258	119	283	130	595	794	2
patologías	57	131	93	142	595	794	2
que	95	131	108	142	595	794	2
afectan	111	131	137	142	595	794	2
al	139	131	145	142	595	794	2
corazón	148	131	175	142	595	794	2
y	178	131	181	142	595	794	2
al	184	131	190	142	595	794	2
sistema	192	131	220	142	595	794	2
vascular	222	131	251	142	595	794	2
(1).	254	131	265	142	595	794	2
Actualmente	65	143	110	154	595	794	2
las	113	143	123	154	595	794	2
ECV	126	143	141	154	595	794	2
son	144	143	156	154	595	794	2
la	159	143	165	154	595	794	2
principal	168	143	199	154	595	794	2
causa	202	143	223	154	595	794	2
de	226	143	235	154	595	794	2
fallecimiento	238	143	284	154	595	794	2
en	57	155	66	166	595	794	2
el	68	155	75	166	595	794	2
mundo,	78	155	105	166	595	794	2
representando	108	155	160	166	595	794	2
el	163	155	169	166	595	794	2
30%	172	155	189	166	595	794	2
de	192	155	201	166	595	794	2
todas	204	155	223	166	595	794	2
las	226	155	236	166	595	794	2
muertes	239	155	269	166	595	794	2
(2),	272	155	284	166	595	794	2
también	57	167	85	178	595	794	2
en	88	167	96	178	595	794	2
España	99	167	124	178	595	794	2
(3).	127	167	138	178	595	794	2
La	65	179	74	190	595	794	2
prevención	76	179	115	190	595	794	2
y	118	179	121	190	595	794	2
el	124	179	130	190	595	794	2
manejo	133	179	159	190	595	794	2
de	161	179	170	190	595	794	2
la	173	179	179	190	595	794	2
placa	182	179	200	190	595	794	2
de	203	179	212	190	595	794	2
ateroma,	214	179	246	190	595	794	2
producido	248	179	283	190	595	794	2
por	57	191	68	202	595	794	2
el	70	191	76	202	595	794	2
aumento	78	191	109	202	595	794	2
de	110	191	119	202	595	794	2
las	121	191	131	202	595	794	2
concentraciones	133	191	190	202	595	794	2
séricas	192	191	216	202	595	794	2
de	218	191	227	202	595	794	2
lipoproteínas	229	191	273	202	595	794	2
de	275	191	284	202	595	794	2
baja	57	203	71	214	595	794	2
densidad	74	203	106	214	595	794	2
de	108	203	117	214	595	794	2
colesterol	120	203	153	214	595	794	2
(LDL-c),	156	203	184	214	595	794	2
se	186	203	194	214	595	794	2
ha	197	203	205	214	595	794	2
referido	208	203	235	214	595	794	2
como	237	203	257	214	595	794	2
uno	259	203	272	214	595	794	2
de	275	203	284	214	595	794	2
los	57	215	67	226	595	794	2
principales	69	215	107	226	595	794	2
factores	110	215	138	226	595	794	2
de	140	215	149	226	595	794	2
riesgo	151	215	173	226	595	794	2
(4),	175	215	187	226	595	794	2
y	189	215	192	226	595	794	2
el	195	215	201	226	595	794	2
uso	203	215	216	226	595	794	2
de	218	215	227	226	595	794	2
esteroles	229	215	261	226	595	794	2
vege-	263	215	283	226	595	794	2
tales	57	227	73	238	595	794	2
(EV)	76	227	90	238	595	794	2
se	92	227	100	238	595	794	2
ha	103	227	112	238	595	794	2
postulado	114	227	149	238	595	794	2
como	151	227	171	238	595	794	2
una	173	227	187	238	595	794	2
de	189	227	198	238	595	794	2
las	201	227	211	238	595	794	2
posibles	213	227	242	238	595	794	2
estrategias	245	227	283	238	595	794	2
de	57	239	65	250	595	794	2
prevención	68	239	106	250	595	794	2
(4-6).	109	239	128	250	595	794	2
Los	65	251	78	262	595	794	2
EV	80	251	89	262	595	794	2
son	91	251	104	262	595	794	2
componentes	106	251	154	262	595	794	2
bioactivos	156	251	191	262	595	794	2
con	194	251	207	262	595	794	2
funciones	209	251	243	262	595	794	2
similares	245	251	277	262	595	794	2
a	279	251	283	262	595	794	2
la	57	263	63	274	595	794	2
del	66	263	76	274	595	794	2
colesterol	79	263	113	274	595	794	2
en	116	263	125	274	595	794	2
mamíferos.	128	263	168	274	595	794	2
Son	170	263	184	274	595	794	2
alcaloides	186	263	222	274	595	794	2
esteroidales	225	263	268	274	595	794	2
que	270	263	284	274	595	794	2
difieren	57	275	83	286	595	794	2
del	85	275	96	286	595	794	2
colesterol	99	275	132	286	595	794	2
en	135	275	144	286	595	794	2
la	146	275	152	286	595	794	2
cadena	155	275	180	286	595	794	2
lateral.	183	275	207	286	595	794	2
Las	209	275	222	286	595	794	2
principales	224	275	262	286	595	794	2
fuen-	265	275	283	286	595	794	2
tes	57	287	67	298	595	794	2
alimenticias	70	287	113	298	595	794	2
de	116	287	125	298	595	794	2
EV	127	287	137	298	595	794	2
son	139	287	152	298	595	794	2
aceites	155	287	181	298	595	794	2
vegetales,	183	287	220	298	595	794	2
margarinas,	222	287	265	298	595	794	2
pan,	268	287	284	298	595	794	2
cereales,	57	299	88	310	595	794	2
frutas,	90	299	112	310	595	794	2
hortalizas	114	299	147	310	595	794	2
y	149	299	152	310	595	794	2
frutos	154	299	174	310	595	794	2
secos	176	299	196	310	595	794	2
(7).	198	299	210	310	595	794	2
Los	211	299	224	310	595	794	2
más	226	299	241	310	595	794	2
abundantes	243	299	283	310	595	794	2
son	57	311	69	322	595	794	2
el	72	311	78	322	595	794	2
sitosterol	80	311	112	322	595	794	2
y	114	311	118	322	595	794	2
el	120	311	126	322	595	794	2
campesterol,	128	311	174	322	595	794	2
que	176	311	189	322	595	794	2
representan	192	311	234	322	595	794	2
un	236	311	245	322	595	794	2
80%	247	311	264	322	595	794	2
de	266	311	275	322	595	794	2
la	277	311	283	322	595	794	2
ingesta	57	323	82	334	595	794	2
de	85	323	93	334	595	794	2
EV	96	323	105	334	595	794	2
(8).	107	323	119	334	595	794	2
Los	65	335	78	346	595	794	2
fitosteroles	82	335	124	346	595	794	2
son	127	335	140	346	595	794	2
conocidos	143	335	182	346	595	794	2
por	185	335	197	346	595	794	2
reducir	200	335	227	346	595	794	2
el	230	335	237	346	595	794	2
nivel	240	335	257	346	595	794	2
de	261	335	270	346	595	794	2
las	273	335	284	346	595	794	2
LDL-c	57	347	79	358	595	794	2
en	82	347	91	358	595	794	2
suero	94	347	115	358	595	794	2
sin	118	347	129	358	595	794	2
modificar	132	347	167	358	595	794	2
el	171	347	177	358	595	794	2
de	180	347	189	358	595	794	2
las	192	347	203	358	595	794	2
lipoproteínas	206	347	254	358	595	794	2
de	258	347	267	358	595	794	2
alta	270	347	283	358	595	794	2
densidad	57	359	90	370	595	794	2
(HDL-c)	92	359	120	370	595	794	2
o	123	359	127	370	595	794	2
triglicéridos	129	359	172	370	595	794	2
(TG)	174	359	189	370	595	794	2
(9,10).	192	359	216	370	595	794	2
El	218	359	225	370	595	794	2
consumo	227	359	261	370	595	794	2
diario	263	359	283	370	595	794	2
de	57	371	66	382	595	794	2
alimentos	69	371	105	382	595	794	2
enriquecidos	108	371	155	382	595	794	2
con	159	371	172	382	595	794	2
fitosteroles	175	371	216	382	595	794	2
se	219	371	228	382	595	794	2
utiliza	231	371	252	382	595	794	2
amplia-	255	371	284	382	595	794	2
mente	57	383	80	394	595	794	2
como	83	383	103	394	595	794	2
una	106	383	120	394	595	794	2
opción	123	383	148	394	595	794	2
terapéutica	151	383	193	394	595	794	2
para	196	383	212	394	595	794	2
reducir	216	383	242	394	595	794	2
el	245	383	251	394	595	794	2
nivel	254	383	271	394	595	794	2
de	275	383	283	394	595	794	2
LDL-c	57	395	80	406	595	794	2
en	83	395	92	406	595	794	2
plasma	96	395	123	406	595	794	2
y,	127	395	133	406	595	794	2
por	136	395	149	406	595	794	2
tanto,	152	395	174	406	595	794	2
el	178	395	184	406	595	794	2
riesgo	188	395	211	406	595	794	2
de	215	395	224	406	595	794	2
la	228	395	234	406	595	794	2
enfermedad	238	395	284	406	595	794	2
aterosclerótica	57	407	111	418	595	794	2
(9).	114	407	126	418	595	794	2
Los	65	419	78	430	595	794	2
expertos	81	419	113	430	595	794	2
de	116	419	125	430	595	794	2
la	128	419	135	430	595	794	2
European	138	419	173	430	595	794	2
Food	176	419	194	430	595	794	2
Safety	197	419	220	430	595	794	2
Authority	223	419	256	430	595	794	2
(EFSA)	260	419	284	430	595	794	2
confirman	57	431	93	442	595	794	2
que	96	431	110	442	595	794	2
el	113	431	119	442	595	794	2
colesterol	122	431	157	442	595	794	2
en	160	431	169	442	595	794	2
sangre	172	431	197	442	595	794	2
puede	200	431	223	442	595	794	2
reducirse	226	431	260	442	595	794	2
en	263	431	272	442	595	794	2
un	275	431	284	442	595	794	2
promedio	57	443	90	454	595	794	2
de	92	443	101	454	595	794	2
7	103	443	108	454	595	794	2
a	111	443	115	454	595	794	2
10,5%	117	443	141	454	595	794	2
si	144	443	149	454	595	794	2
una	152	443	165	454	595	794	2
persona	167	443	196	454	595	794	2
consume	198	443	230	454	595	794	2
de	233	443	241	454	595	794	2
1,5	244	443	256	454	595	794	2
a	258	443	262	454	595	794	2
2,4	265	443	277	454	595	794	2
g	279	443	284	454	595	794	2
de	57	455	65	466	595	794	2
EV/día;	67	455	92	466	595	794	2
efecto	94	455	115	466	595	794	2
observado	117	455	154	466	595	794	2
generalmente	156	455	204	466	595	794	2
dentro	206	455	228	466	595	794	2
de	230	455	239	466	595	794	2
las	241	455	251	466	595	794	2
primeras	253	455	284	466	595	794	2
2-3	57	467	70	478	595	794	2
semanas.	73	467	107	478	595	794	2
Los	110	467	122	478	595	794	2
estudios	125	467	155	478	595	794	2
a	158	467	162	478	595	794	2
medio	165	467	187	478	595	794	2
y	189	467	193	478	595	794	2
largo	196	467	214	478	595	794	2
plazo,	217	467	238	478	595	794	2
de	240	467	249	478	595	794	2
hasta	252	467	271	478	595	794	2
85	274	467	284	478	595	794	2
semanas,	57	479	91	490	595	794	2
muestran	93	479	126	490	595	794	2
que	128	479	141	490	595	794	2
el	143	479	149	490	595	794	2
efecto	151	479	173	490	595	794	2
podría	175	479	197	490	595	794	2
sostenerse	199	479	237	490	595	794	2
durante	239	479	266	490	595	794	2
todo	268	479	283	490	595	794	2
ese	57	491	69	502	595	794	2
período	72	491	98	502	595	794	2
(11).	100	491	117	502	595	794	2
El	65	503	71	514	595	794	2
efecto	73	503	95	514	595	794	2
reductor	97	503	126	514	595	794	2
de	128	503	137	514	595	794	2
los	139	503	149	514	595	794	2
EV	151	503	160	514	595	794	2
sobre	162	503	182	514	595	794	2
los	184	503	194	514	595	794	2
niveles	196	503	220	514	595	794	2
de	222	503	231	514	595	794	2
colesterolemia	233	503	284	514	595	794	2
se	57	515	65	526	595	794	2
cree	68	515	84	526	595	794	2
que	87	515	100	526	595	794	2
ocurre,	103	515	129	526	595	794	2
al	131	515	138	526	595	794	2
menos	141	515	165	526	595	794	2
en	168	515	177	526	595	794	2
parte,	180	515	201	526	595	794	2
por	203	515	215	526	595	794	2
un	218	515	227	526	595	794	2
mecanismo	230	515	272	526	595	794	2
de	275	515	284	526	595	794	2
competencia	57	527	102	538	595	794	2
entre	104	527	122	538	595	794	2
el	124	527	130	538	595	794	2
colesterol	132	527	166	538	595	794	2
biliar	168	527	185	538	595	794	2
y	187	527	190	538	595	794	2
el	193	527	199	538	595	794	2
de	201	527	209	538	595	794	2
la	211	527	217	538	595	794	2
dieta,	219	527	239	538	595	794	2
en	241	527	249	538	595	794	2
las	251	527	261	538	595	794	2
mice-	263	527	284	538	595	794	2
las	57	539	67	550	595	794	2
mixtas	70	539	93	550	595	794	2
(9).	96	539	108	550	595	794	2
Esta	110	539	125	550	595	794	2
competencia	128	539	174	550	595	794	2
reduce	177	539	202	550	595	794	2
la	204	539	211	550	595	794	2
absorción	213	539	248	550	595	794	2
intestinal	251	539	283	550	595	794	2
entre	57	551	75	562	595	794	2
un	77	551	86	562	595	794	2
20	89	551	98	562	595	794	2
y	101	551	104	562	595	794	2
un	107	551	116	562	595	794	2
80%	118	551	135	562	595	794	2
(4).	137	551	149	562	595	794	2
En	65	563	74	574	595	794	2
las	76	563	86	574	595	794	2
células	89	563	113	574	595	794	2
del	116	563	126	574	595	794	2
intestino,	129	563	161	574	595	794	2
los	163	563	173	574	595	794	2
EV	175	563	184	574	595	794	2
se	187	563	195	574	595	794	2
incorporan	197	563	235	574	595	794	2
a	237	563	242	574	595	794	2
las	244	563	254	574	595	794	2
micelas	256	563	283	574	595	794	2
mixtas.	57	575	83	586	595	794	2
En	85	575	94	586	595	794	2
la	97	575	104	586	595	794	2
membrana	107	575	146	586	595	794	2
del	149	575	159	586	595	794	2
borde	162	575	183	586	595	794	2
en	186	575	195	586	595	794	2
cepillo,	198	575	224	586	595	794	2
los	226	575	236	586	595	794	2
esteroles	239	575	272	586	595	794	2
se	275	575	284	586	595	794	2
liberan	57	587	80	598	595	794	2
de	82	587	91	598	595	794	2
las	93	587	103	598	595	794	2
micelas	105	587	131	598	595	794	2
y	133	587	137	598	595	794	2
se	139	587	147	598	595	794	2
transportan	149	587	189	598	595	794	2
dentro	191	587	213	598	595	794	2
de	215	587	224	598	595	794	2
la	226	587	232	598	595	794	2
célula	234	587	254	598	595	794	2
a	256	587	260	598	595	794	2
través	262	587	283	598	595	794	2
del	57	599	67	610	595	794	2
transportador	70	599	119	610	595	794	2
Niemann-Pick	122	599	172	610	595	794	2
C1-like1.	175	599	208	610	595	794	2
Una	211	599	225	610	595	794	2
vez	227	599	239	610	595	794	2
absorbidos,	242	599	284	610	595	794	2
se	57	611	65	622	595	794	2
metabolizan	67	611	110	622	595	794	2
de	112	611	121	622	595	794	2
diferentes	123	611	158	622	595	794	2
maneras.	160	611	193	622	595	794	2
La	195	611	204	622	595	794	2
mayor	206	611	228	622	595	794	2
parte	231	611	249	622	595	794	2
de	251	611	260	622	595	794	2
los	262	611	272	622	595	794	2
EV	274	611	283	622	595	794	2
sin	57	623	67	634	595	794	2
colesterol	70	623	104	634	595	794	2
internalizado	107	623	152	634	595	794	2
retornan	154	623	184	634	595	794	2
al	187	623	193	634	595	794	2
lumen	196	623	218	634	595	794	2
intestinal	220	623	252	634	595	794	2
a	255	623	259	634	595	794	2
través	262	623	283	634	595	794	2
del	57	635	67	646	595	794	2
ABCG5/ABCG8.	69	635	125	646	595	794	2
Sin	126	635	138	646	595	794	2
embargo,	140	635	173	646	595	794	2
una	175	635	188	646	595	794	2
proporción	190	635	228	646	595	794	2
significativa	230	635	271	646	595	794	2
del	273	635	284	646	595	794	2
colesterol	57	647	91	658	595	794	2
internalizado	94	647	139	658	595	794	2
se	141	647	150	658	595	794	2
somete	152	647	178	658	595	794	2
a	181	647	185	658	595	794	2
esterificación.	188	647	238	658	595	794	2
El	240	647	246	658	595	794	2
colesterol	249	647	283	658	595	794	2
esterificado,	57	659	99	670	595	794	2
junto	101	659	118	670	595	794	2
con	120	659	133	670	595	794	2
cantidades	135	659	173	670	595	794	2
más	175	659	190	670	595	794	2
pequeñas	192	659	226	670	595	794	2
de	228	659	237	670	595	794	2
EV	239	659	248	670	595	794	2
sin	250	659	260	670	595	794	2
coles-	262	659	283	670	595	794	2
terol	57	671	72	682	595	794	2
esterificado,	75	671	118	682	595	794	2
se	120	671	128	682	595	794	2
incorporan	131	671	168	682	595	794	2
a	171	671	175	682	595	794	2
los	177	671	187	682	595	794	2
quilomicrones	190	671	239	682	595	794	2
emergentes	242	671	283	682	595	794	2
que	57	683	70	694	595	794	2
entran	73	683	97	694	595	794	2
en	100	683	109	694	595	794	2
el	112	683	118	694	595	794	2
sistema	121	683	150	694	595	794	2
linfático	153	683	182	694	595	794	2
y	185	683	189	694	595	794	2
en	192	683	201	694	595	794	2
la	204	683	210	694	595	794	2
circulación	213	683	253	694	595	794	2
(8).	256	683	268	694	595	794	2
Los	271	683	284	694	595	794	2
alimentos	57	695	90	706	595	794	2
con	92	695	105	706	595	794	2
cantidades	107	695	145	706	595	794	2
adicionales	146	695	185	706	595	794	2
de	187	695	196	706	595	794	2
EV	198	695	207	706	595	794	2
causan	209	695	234	706	595	794	2
una	236	695	249	706	595	794	2
inhibición	251	695	283	706	595	794	2
significativa	57	707	97	718	595	794	2
de	99	707	108	718	595	794	2
la	110	707	116	718	595	794	2
absorción	118	707	152	718	595	794	2
de	154	707	162	718	595	794	2
colesterol,	164	707	200	718	595	794	2
probablemente	202	707	254	718	595	794	2
a	256	707	260	718	595	794	2
través	262	707	283	718	595	794	2
de	57	719	65	730	595	794	2
la	67	719	73	730	595	794	2
interrupción	75	719	117	730	595	794	2
de	119	719	128	730	595	794	2
la	129	719	136	730	595	794	2
etapa	137	719	157	730	595	794	2
de	159	719	168	730	595	794	2
solubilización	170	719	216	730	595	794	2
intraluminal	218	719	259	730	595	794	2
(9,12).	261	719	284	730	595	794	2
I.	448	40	453	52	595	794	2
San	455	40	468	52	595	794	2
Mauro-Martín	470	40	519	52	595	794	2
et	521	40	528	52	595	794	2
al.	530	40	539	52	595	794	2
Algunos	320	83	349	94	595	794	2
metaanálisis	351	83	395	94	595	794	2
(13-17)	398	83	425	94	595	794	2
sostienen	428	83	461	94	595	794	2
cómo	464	83	484	94	595	794	2
el	486	83	492	94	595	794	2
consumo	495	83	527	94	595	794	2
de	530	83	539	94	595	794	2
EV	312	95	321	106	595	794	2
en	323	95	332	106	595	794	2
alimentos	334	95	368	106	595	794	2
enriquecidos	370	95	415	106	595	794	2
reduce	417	95	441	106	595	794	2
eficazmente	443	95	486	106	595	794	2
las	488	95	498	106	595	794	2
concentra-	500	95	539	106	595	794	2
ciones	312	107	335	118	595	794	2
en	337	107	346	118	595	794	2
plasma	349	107	374	118	595	794	2
de	377	107	386	118	595	794	2
LDL-c	388	107	410	118	595	794	2
y	413	107	416	118	595	794	2
colesterol	419	107	453	118	595	794	2
total	456	107	471	118	595	794	2
(CT),	474	107	490	118	595	794	2
manteniendo	492	107	539	118	595	794	2
además	312	119	340	130	595	794	2
los	342	119	352	130	595	794	2
niveles	355	119	379	130	595	794	2
de	381	119	390	130	595	794	2
HDL-c.	392	119	417	130	595	794	2
OBJETIVO	312	154	362	166	595	794	2
Analizar	320	179	350	190	595	794	2
el	354	179	360	190	595	794	2
efecto	363	179	386	190	595	794	2
de	390	179	399	190	595	794	2
los	402	179	413	190	595	794	2
esteroles	416	179	450	190	595	794	2
vegetales	454	179	489	190	595	794	2
añadidos	493	179	526	190	595	794	2
en	530	179	539	190	595	794	2
una	312	191	325	202	595	794	2
leche	328	191	347	202	595	794	2
en	350	191	359	202	595	794	2
la	361	191	368	202	595	794	2
reducción	370	191	406	202	595	794	2
del	408	191	419	202	595	794	2
colesterol	422	191	457	202	595	794	2
plasmático	459	191	498	202	595	794	2
en	501	191	510	202	595	794	2
adultos	512	191	539	202	595	794	2
jóvenes.	312	203	342	214	595	794	2
MATERIAL	312	238	363	250	595	794	2
Y	365	238	372	250	595	794	2
MÉTODOS	375	238	426	250	595	794	2
DISEÑO	312	262	350	274	595	794	2
Ensayo	320	287	346	298	595	794	2
clínico,	349	287	375	298	595	794	2
controlado,	378	287	419	298	595	794	2
aleatorizado,	422	287	469	298	595	794	2
doble	471	287	491	298	595	794	2
ciego	494	287	514	298	595	794	2
y	517	287	520	298	595	794	2
cru-	523	287	539	298	595	794	2
zado,	312	299	331	310	595	794	2
realizado	334	299	366	310	595	794	2
en	369	299	378	310	595	794	2
dos	380	299	393	310	595	794	2
hospitales	396	299	433	310	595	794	2
de	435	299	444	310	595	794	2
la	447	299	453	310	595	794	2
Comunidad	455	299	497	310	595	794	2
de	500	299	508	310	595	794	2
Madrid,	511	299	539	310	595	794	2
Hospital	312	311	341	322	595	794	2
Universitario	344	311	390	322	595	794	2
Clínico	393	311	418	322	595	794	2
San	421	311	435	322	595	794	2
Carlos	438	311	461	322	595	794	2
de	464	311	473	322	595	794	2
Madrid	476	311	502	322	595	794	2
y	505	311	509	322	595	794	2
el	512	311	518	322	595	794	2
Hos-	521	311	539	322	595	794	2
pital	312	323	327	334	595	794	2
del	330	323	341	334	595	794	2
Escorial	344	323	373	334	595	794	2
de	375	323	384	334	595	794	2
Madrid.	387	323	415	334	595	794	2
Previo	418	323	440	334	595	794	2
al	443	323	450	334	595	794	2
inicio,	452	323	474	334	595	794	2
fue	477	323	488	334	595	794	2
presentado	491	323	532	334	595	794	2
y	535	323	539	334	595	794	2
aprobado	312	335	347	346	595	794	2
por	350	335	362	346	595	794	2
sus	365	335	377	346	595	794	2
respectivos	380	335	423	346	595	794	2
comités	426	335	455	346	595	794	2
de	458	335	467	346	595	794	2
bioética.	470	335	501	346	595	794	2
Antes	504	335	525	346	595	794	2
del	528	335	539	346	595	794	2
estudio,	312	347	342	358	595	794	2
los	345	347	355	358	595	794	2
participantes	358	347	407	358	595	794	2
recibieron	410	347	448	358	595	794	2
la	451	347	457	358	595	794	2
información	461	347	505	358	595	794	2
sobre	508	347	529	358	595	794	2
la	532	347	538	358	595	794	2
finalidad	312	359	342	370	595	794	2
del	345	359	355	370	595	794	2
mismo	358	359	382	370	595	794	2
y	384	359	388	370	595	794	2
firmaron	390	359	420	370	595	794	2
el	423	359	429	370	595	794	2
consentimiento	431	359	486	370	595	794	2
informado.	488	359	527	370	595	794	2
Se	529	359	538	370	595	794	2
realizaron	312	371	347	382	595	794	2
dos	350	371	363	382	595	794	2
fases	365	371	384	382	595	794	2
de	387	371	395	382	595	794	2
tres	398	371	412	382	595	794	2
semanas	414	371	447	382	595	794	2
cada	449	371	467	382	595	794	2
una,	469	371	485	382	595	794	2
separadas	487	371	525	382	595	794	2
por	527	371	539	382	595	794	2
un	312	383	321	394	595	794	2
periodo	323	383	350	394	595	794	2
de	352	383	361	394	595	794	2
lavado	363	383	386	394	595	794	2
de	389	383	397	394	595	794	2
2	400	383	405	394	595	794	2
semanas,	407	383	442	394	595	794	2
pasando	444	383	474	394	595	794	2
cada	476	383	494	394	595	794	2
participante	496	383	539	394	595	794	2
por	312	395	324	406	595	794	2
ambas	326	395	351	406	595	794	2
fases.	353	395	375	406	595	794	2
Al	377	395	384	406	595	794	2
inicio	387	395	406	406	595	794	2
y	409	395	412	406	595	794	2
al	415	395	421	406	595	794	2
final	424	395	439	406	595	794	2
de	442	395	451	406	595	794	2
cada	454	395	471	406	595	794	2
fase	474	395	489	406	595	794	2
se	492	395	500	406	595	794	2
realizaron	503	395	539	406	595	794	2
extracciones	312	407	358	418	595	794	2
de	360	407	369	418	595	794	2
sangre.	372	407	399	418	595	794	2
Durante	401	407	430	418	595	794	2
un	433	407	442	418	595	794	2
periodo	444	407	472	418	595	794	2
de	474	407	483	418	595	794	2
3	486	407	490	418	595	794	2
semanas	493	407	526	418	595	794	2
los	528	407	539	418	595	794	2
sujetos	312	419	338	430	595	794	2
ingirieron	341	419	376	430	595	794	2
2	379	419	384	430	595	794	2
vasos	387	419	408	430	595	794	2
diarios	411	419	435	430	595	794	2
de	438	419	447	430	595	794	2
leche	450	419	470	430	595	794	2
de	473	419	482	430	595	794	2
350	485	419	500	430	595	794	2
ml,	503	419	514	430	595	794	2
admi-	517	419	539	430	595	794	2
nistrando	312	431	346	442	595	794	2
en	349	431	358	442	595	794	2
ellos	360	431	377	442	595	794	2
una	380	431	393	442	595	794	2
cantidad	396	431	428	442	595	794	2
de	430	431	439	442	595	794	2
2,24	442	431	459	442	595	794	2
g	462	431	467	442	595	794	2
de	469	431	478	442	595	794	2
EV	481	431	490	442	595	794	2
diarios,	493	431	520	442	595	794	2
para	522	431	539	442	595	794	2
aquellos	312	443	342	454	595	794	2
sujetos	344	443	370	454	595	794	2
en	372	443	381	454	595	794	2
el	383	443	390	454	595	794	2
grupo	392	443	413	454	595	794	2
experimental;	415	443	464	454	595	794	2
y	467	443	470	454	595	794	2
la	473	443	479	454	595	794	2
misma	481	443	505	454	595	794	2
cantidad	508	443	539	454	595	794	2
de	312	455	321	466	595	794	2
leche	324	455	344	466	595	794	2
desnatada	348	455	387	466	595	794	2
sin	390	455	401	466	595	794	2
EV,	405	455	416	466	595	794	2
al	419	455	425	466	595	794	2
grupo	429	455	450	466	595	794	2
control.	454	455	482	466	595	794	2
Los	485	455	498	466	595	794	2
EV	502	455	511	466	595	794	2
fueron	514	455	539	466	595	794	2
ingeridos	312	467	346	478	595	794	2
con	349	467	363	478	595	794	2
la	366	467	372	478	595	794	2
leche	375	467	395	478	595	794	2
comercial	399	467	435	478	595	794	2
Naturcol	438	467	469	478	595	794	2
(suministrada	473	467	523	478	595	794	2
por	527	467	539	478	595	794	2
la	312	479	318	490	595	794	2
empresa	321	479	352	490	595	794	2
Corporación	355	479	399	490	595	794	2
Alimentaria	401	479	443	490	595	794	2
Peñasanta	446	479	484	490	595	794	2
S.A.),	487	479	507	490	595	794	2
disponi-	509	479	539	490	595	794	2
ble	312	491	323	502	595	794	2
en	326	491	335	502	595	794	2
el	338	491	344	502	595	794	2
mercado	347	491	379	502	595	794	2
durante	382	491	410	502	595	794	2
todo	413	491	429	502	595	794	2
el	432	491	438	502	595	794	2
estudio.	441	491	470	502	595	794	2
Las	473	491	486	502	595	794	2
leches	488	491	512	502	595	794	2
fueron	515	491	539	502	595	794	2
envasadas	312	503	351	514	595	794	2
en	354	503	362	514	595	794	2
blanco	365	503	390	514	595	794	2
sin	392	503	403	514	595	794	2
conocer	406	503	435	514	595	794	2
ni	438	503	444	514	595	794	2
sujetos	447	503	473	514	595	794	2
ni	476	503	483	514	595	794	2
investigadores	486	503	539	514	595	794	2
el	312	515	318	526	595	794	2
tipo	322	515	336	526	595	794	2
de	339	515	348	526	595	794	2
leche,	352	515	374	526	595	794	2
diferenciadas	378	515	429	526	595	794	2
únicamente	432	515	476	526	595	794	2
por	480	515	492	526	595	794	2
el	495	515	502	526	595	794	2
color	505	515	524	526	595	794	2
del	527	515	538	526	595	794	2
tapón.	312	527	335	538	595	794	2
Se	337	527	346	538	595	794	2
usaron	349	527	374	538	595	794	2
tablas	376	527	398	538	595	794	2
de	400	527	409	538	595	794	2
aleatorización	412	527	462	538	595	794	2
por	465	527	477	538	595	794	2
números	479	527	511	538	595	794	2
para	514	527	530	538	595	794	2
la	532	527	539	538	595	794	2
asignación	312	539	351	550	595	794	2
de	354	539	363	550	595	794	2
grupos.	366	539	393	550	595	794	2
Los	320	551	333	562	595	794	2
criterios	335	551	363	562	595	794	2
de	366	551	374	562	595	794	2
inclusión	377	551	408	562	595	794	2
fueron:	410	551	435	562	595	794	2
hombre	437	551	464	562	595	794	2
y	466	551	470	562	595	794	2
mujer,	472	551	494	562	595	794	2
edad	496	551	514	562	595	794	2
18-50	516	551	539	562	595	794	2
años,	312	563	332	574	595	794	2
CT	335	563	345	574	595	794	2
>	348	563	354	574	595	794	2
200	357	563	372	574	595	794	2
mg/dl	375	563	396	574	595	794	2
y/o	399	563	411	574	595	794	2
TG	413	563	423	574	595	794	2
>	427	563	433	574	595	794	2
150	436	563	451	574	595	794	2
mg/dl.	454	563	478	574	595	794	2
Los	481	563	493	574	595	794	2
criterios	497	563	526	574	595	794	2
de	530	563	538	574	595	794	2
exclusión:	312	575	347	586	595	794	2
CT	350	575	359	586	595	794	2
<	362	575	368	586	595	794	2
200	371	575	385	586	595	794	2
mg/dl,	388	575	411	586	595	794	2
patología	413	575	445	586	595	794	2
cardiaca	448	575	478	586	595	794	2
(ictus,	481	575	502	586	595	794	2
infarto	505	575	527	586	595	794	2
de	530	575	539	586	595	794	2
miocardio,	312	587	349	598	595	794	2
angina	350	587	374	598	595	794	2
de	376	587	385	598	595	794	2
pecho),	387	587	413	598	595	794	2
intolerancia	414	587	455	598	595	794	2
a	457	587	461	598	595	794	2
la	463	587	469	598	595	794	2
lactosa,	471	587	499	598	595	794	2
alergia	500	587	524	598	595	794	2
a	526	587	530	598	595	794	2
la	532	587	538	598	595	794	2
proteína	312	599	341	610	595	794	2
de	343	599	351	610	595	794	2
leche	353	599	372	610	595	794	2
de	374	599	383	610	595	794	2
vaca,	385	599	404	610	595	794	2
alergia	405	599	429	610	595	794	2
a	431	599	435	610	595	794	2
EV,	437	599	448	610	595	794	2
obesidad	450	599	481	610	595	794	2
(índice	483	599	507	610	595	794	2
de	509	599	517	610	595	794	2
masa	519	599	539	610	595	794	2
corporal	312	611	341	622	595	794	2
[IMC]	343	611	362	622	595	794	2
>	364	611	370	622	595	794	2
30)	372	611	384	622	595	794	2
o	387	611	391	622	595	794	2
tratamiento	393	611	433	622	595	794	2
farmacológico	436	611	485	622	595	794	2
para	488	611	504	622	595	794	2
el	506	611	512	622	595	794	2
control	515	611	539	622	595	794	2
del	312	623	322	634	595	794	2
colesterol	325	623	359	634	595	794	2
o	361	623	365	634	595	794	2
TG:	367	623	380	634	595	794	2
fibratos,	382	623	410	634	595	794	2
estatinas,	412	623	446	634	595	794	2
etc.	448	623	462	634	595	794	2
TAMAÑO	312	658	355	670	595	794	2
MUESTRAL	358	658	413	670	595	794	2
El	320	683	327	694	595	794	2
cálculo	329	683	355	694	595	794	2
de	358	683	366	694	595	794	2
los	369	683	379	694	595	794	2
participantes	382	683	429	694	595	794	2
se	431	683	440	694	595	794	2
hizo	442	683	457	694	595	794	2
para	459	683	475	694	595	794	2
una	478	683	492	694	595	794	2
diferencia	494	683	530	694	595	794	2
±	533	683	539	694	595	794	2
15%	312	695	329	706	595	794	2
del	331	695	342	706	595	794	2
CT,	344	695	356	706	595	794	2
teniendo	358	695	388	706	595	794	2
en	391	695	400	706	595	794	2
cuenta	402	695	426	706	595	794	2
una	429	695	442	706	595	794	2
desviación	444	695	481	706	595	794	2
estándar	484	695	515	706	595	794	2
de	517	695	526	706	595	794	2
35	529	695	538	706	595	794	2
mg/dl,	312	707	335	718	595	794	2
para	336	707	352	718	595	794	2
un	354	707	363	718	595	794	2
intervalo	365	707	395	718	595	794	2
de	397	707	406	718	595	794	2
confianza	408	707	441	718	595	794	2
del	443	707	454	718	595	794	2
95%	456	707	473	718	595	794	2
y	475	707	479	718	595	794	2
una	481	707	494	718	595	794	2
potencia	496	707	526	718	595	794	2
del	528	707	539	718	595	794	2
90%,	312	719	331	730	595	794	2
y	333	719	337	730	595	794	2
una	339	719	352	730	595	794	2
tasa	355	719	370	730	595	794	2
de	372	719	381	730	595	794	2
pérdida	383	719	409	730	595	794	2
del	412	719	422	730	595	794	2
10%.	425	719	444	730	595	794	2
[	431	758	434	774	595	794	2
Nutr	434	763	447	773	595	794	2
Hosp	450	763	466	773	595	794	2
2016;33(3):685-691	468	763	535	773	595	794	2
]	535	758	539	774	595	794	2
EFECTO	57	40	85	52	595	794	3
DE	87	40	97	52	595	794	3
ESTEROLES	100	40	142	52	595	794	3
VEGETALES	144	40	185	52	595	794	3
EN	188	40	197	52	595	794	3
LA	200	40	209	52	595	794	3
REDUCCIÓN	211	40	254	52	595	794	3
DEL	257	40	271	52	595	794	3
COLESTEROL	273	40	321	52	595	794	3
PLASMÁTICO:	324	40	373	52	595	794	3
ENSAYO	375	40	404	52	595	794	3
CLÍNICO,	407	40	438	52	595	794	3
CONTROLADO,	440	40	494	52	595	794	3
ALEATORIZADO,	57	52	115	64	595	794	3
CRUZADO	117	52	152	64	595	794	3
Y	154	52	159	64	595	794	3
DOBLE	161	52	186	64	595	794	3
CIEGO	188	52	211	64	595	794	3
ANÁLISIS	57	82	103	94	595	794	3
CLÍNICOS	105	82	154	94	595	794	3
La	65	107	74	118	595	794	3
extracción	76	107	113	118	595	794	3
de	116	107	124	118	595	794	3
muestras	127	107	160	118	595	794	3
para	163	107	178	118	595	794	3
las	181	107	191	118	595	794	3
pruebas	194	107	223	118	595	794	3
analíticas	225	107	259	118	595	794	3
se	261	107	270	118	595	794	3
lle-	272	107	284	118	595	794	3
varon	57	119	76	130	595	794	3
a	79	119	83	130	595	794	3
cabo	86	119	103	130	595	794	3
por	105	119	117	130	595	794	3
personal	119	119	150	130	595	794	3
sanitario,	152	119	185	130	595	794	3
tras	187	119	200	130	595	794	3
12	203	119	213	130	595	794	3
horas	215	119	235	130	595	794	3
de	237	119	246	130	595	794	3
ayuno,	249	119	272	130	595	794	3
en	275	119	283	130	595	794	3
la	57	131	63	142	595	794	3
Unidad	66	131	91	142	595	794	3
de	94	131	102	142	595	794	3
Análisis	105	131	133	142	595	794	3
Clínicos	136	131	164	142	595	794	3
del	167	131	177	142	595	794	3
Hospital	180	131	209	142	595	794	3
Universitario	212	131	257	142	595	794	3
Clínico	260	131	284	142	595	794	3
San	57	143	70	154	595	794	3
Carlos	73	143	96	154	595	794	3
de	98	143	107	154	595	794	3
Madrid	110	143	135	154	595	794	3
y	138	143	141	154	595	794	3
del	144	143	155	154	595	794	3
Hospital	157	143	186	154	595	794	3
del	189	143	199	154	595	794	3
Escorial	202	143	230	154	595	794	3
y	233	143	236	154	595	794	3
el	239	143	245	154	595	794	3
Centro	248	143	272	154	595	794	3
de	275	143	283	154	595	794	3
Especialidades	57	155	109	166	595	794	3
San	111	155	124	166	595	794	3
Carlos	126	155	148	166	595	794	3
de	150	155	159	166	595	794	3
San	161	155	174	166	595	794	3
Lorenzo	176	155	204	166	595	794	3
del	206	155	216	166	595	794	3
Escorial,	218	155	248	166	595	794	3
siguiendo	250	155	283	166	595	794	3
el	57	167	63	178	595	794	3
protocolo	65	167	98	178	595	794	3
estándar	100	167	131	178	595	794	3
(18-20).	133	167	163	178	595	794	3
VARIABLES	57	202	112	214	595	794	3
Y	115	202	122	214	595	794	3
FACTORES	125	202	178	214	595	794	3
DE	181	202	195	214	595	794	3
ESTUDIO	198	202	242	214	595	794	3
Los	65	227	78	238	595	794	3
cuestionarios	80	227	128	238	595	794	3
y	131	227	134	238	595	794	3
el	137	227	143	238	595	794	3
estudio	145	227	172	238	595	794	3
antropométrico	174	227	229	238	595	794	3
fueron	231	227	254	238	595	794	3
realiza-	257	227	283	238	595	794	3
dos	57	239	70	250	595	794	3
por	72	239	84	250	595	794	3
un	87	239	96	250	595	794	3
único	99	239	118	250	595	794	3
investigador,	121	239	167	250	595	794	3
entrenado,	169	239	208	250	595	794	3
estandarizando	211	239	266	250	595	794	3
pre-	268	239	284	250	595	794	3
viamente	57	251	89	262	595	794	3
unos	92	251	109	262	595	794	3
criterios	112	251	141	262	595	794	3
de	143	251	152	262	595	794	3
uniformidad	155	251	198	262	595	794	3
y	200	251	204	262	595	794	3
metodología	206	251	251	262	595	794	3
a	253	251	257	262	595	794	3
seguir.	260	251	284	262	595	794	3
Las	57	263	70	274	595	794	3
variables	73	263	105	274	595	794	3
de	108	263	117	274	595	794	3
estudio	120	263	147	274	595	794	3
se	150	263	159	274	595	794	3
incluyeron	162	263	199	274	595	794	3
en	203	263	211	274	595	794	3
un	214	263	224	274	595	794	3
cuestionario	227	263	272	274	595	794	3
ad	275	263	284	275	595	794	3
hoc:	57	275	72	287	595	794	3
género,	75	275	102	286	595	794	3
edad,	105	275	125	286	595	794	3
historial	127	275	156	286	595	794	3
clínico	158	275	181	286	595	794	3
y	184	275	188	286	595	794	3
farmacológico,	191	275	244	286	595	794	3
calidad	246	275	272	286	595	794	3
de	275	275	283	286	595	794	3
sueño,	57	287	81	298	595	794	3
hábitos	83	287	109	298	595	794	3
de	111	287	120	298	595	794	3
salud,	122	287	144	298	595	794	3
hábitos	146	287	172	298	595	794	3
tóxicos	174	287	199	298	595	794	3
como	201	287	221	298	595	794	3
tabaco	223	287	248	298	595	794	3
y	250	287	254	298	595	794	3
alcohol,	256	287	284	298	595	794	3
hábito	57	299	79	310	595	794	3
intestinal,	82	299	118	310	595	794	3
frecuencia	121	299	159	310	595	794	3
de	162	299	171	310	595	794	3
consumo	174	299	207	310	595	794	3
de	210	299	219	310	595	794	3
alimentos	222	299	257	310	595	794	3
y	260	299	264	310	595	794	3
acti-	267	299	283	310	595	794	3
vidad	57	311	76	322	595	794	3
física.	79	311	100	322	595	794	3
Además	102	311	131	322	595	794	3
se	134	311	142	322	595	794	3
midió	145	311	165	322	595	794	3
el	168	311	174	322	595	794	3
peso,	177	311	196	322	595	794	3
la	199	311	205	322	595	794	3
talla,	208	311	225	322	595	794	3
perímetro	228	311	263	322	595	794	3
de	265	311	274	322	595	794	3
la	277	311	283	322	595	794	3
cintura,	57	323	85	334	595	794	3
IMC,	87	323	104	334	595	794	3
%	107	323	114	334	595	794	3
de	117	323	126	334	595	794	3
grasa,	129	323	152	334	595	794	3
%	154	323	162	334	595	794	3
de	165	323	173	334	595	794	3
grasa	176	323	197	334	595	794	3
visceral,	200	323	230	334	595	794	3
masa	233	323	253	334	595	794	3
libre	256	323	272	334	595	794	3
de	275	323	283	334	595	794	3
grasa	57	335	77	346	595	794	3
(kg)	80	335	93	346	595	794	3
y	96	335	100	346	595	794	3
%	103	335	110	346	595	794	3
de	113	335	122	346	595	794	3
agua.	124	335	145	346	595	794	3
El	147	335	154	346	595	794	3
peso,	157	335	176	346	595	794	3
el	179	335	185	346	595	794	3
IMC	188	335	202	346	595	794	3
y	205	335	209	346	595	794	3
la	212	335	218	346	595	794	3
composición	221	335	266	346	595	794	3
cor-	269	335	283	346	595	794	3
poral	57	347	75	358	595	794	3
se	77	347	85	358	595	794	3
determinaron	88	347	136	358	595	794	3
a	138	347	142	358	595	794	3
través	145	347	167	358	595	794	3
de	169	347	178	358	595	794	3
una	180	347	194	358	595	794	3
bioimpedancia	196	347	248	358	595	794	3
eléctrica,	251	347	284	358	595	794	3
tetrapolar,	57	359	93	370	595	794	3
multifrecuencia	95	359	151	370	595	794	3
(20	153	359	165	370	595	794	3
y	168	359	172	370	595	794	3
100	174	359	189	370	595	794	3
kHz),	191	359	209	370	595	794	3
InBody	211	359	235	370	595	794	3
Modelo	238	359	264	370	595	794	3
230.	267	359	284	370	595	794	3
Para	57	371	73	382	595	794	3
la	76	371	82	382	595	794	3
medición	85	371	118	382	595	794	3
se	121	371	129	382	595	794	3
siguió	132	371	153	382	595	794	3
el	156	371	162	382	595	794	3
protocolo	165	371	198	382	595	794	3
habitual	201	371	230	382	595	794	3
estándar	232	371	264	382	595	794	3
y	267	371	270	382	595	794	3
las	273	371	283	382	595	794	3
recomendaciones	57	383	120	394	595	794	3
del	122	383	133	394	595	794	3
fabricante.	135	383	173	394	595	794	3
Para	175	383	191	394	595	794	3
el	193	383	199	394	595	794	3
perímetro	201	383	236	394	595	794	3
de	238	383	246	394	595	794	3
cintura	249	383	273	394	595	794	3
se	275	383	283	394	595	794	3
usó	57	395	69	406	595	794	3
una	71	395	85	406	595	794	3
cinta	87	395	104	406	595	794	3
métrica	106	395	133	406	595	794	3
flexible,	135	395	162	406	595	794	3
no	164	395	172	406	595	794	3
elástica,	175	395	204	406	595	794	3
metálica	206	395	236	406	595	794	3
y	238	395	242	406	595	794	3
de	244	395	252	406	595	794	3
anchura	254	395	283	406	595	794	3
inferior	57	407	82	418	595	794	3
a	85	407	89	418	595	794	3
0,1	91	407	104	418	595	794	3
mm-150	106	407	138	418	595	794	3
cm.	141	407	154	418	595	794	3
Los	65	419	78	430	595	794	3
marcadores	81	419	124	430	595	794	3
analíticos	127	419	161	430	595	794	3
fueron:	164	419	190	430	595	794	3
perfil	193	419	211	430	595	794	3
lipídico	214	419	239	430	595	794	3
(CT,	242	419	256	430	595	794	3
HDL-c,	258	419	284	430	595	794	3
LDL-c,	57	431	80	442	595	794	3
TG,	82	431	95	442	595	794	3
hematología	97	431	140	442	595	794	3
[recuento	143	431	176	442	595	794	3
de	179	431	188	442	595	794	3
series	191	431	212	442	595	794	3
blanca	214	431	238	442	595	794	3
y	240	431	244	442	595	794	3
roja]),	247	431	267	442	595	794	3
glu-	269	431	283	442	595	794	3
cosa	57	443	73	454	595	794	3
e	76	443	80	454	595	794	3
insulina,	82	443	112	454	595	794	3
proteína	114	443	142	454	595	794	3
C	145	443	150	454	595	794	3
reactiva.	152	443	182	454	595	794	3
Además,	65	455	96	466	595	794	3
se	98	455	106	466	595	794	3
tuvieron	109	455	137	466	595	794	3
en	139	455	148	466	595	794	3
cuenta	151	455	174	466	595	794	3
factores	177	455	205	466	595	794	3
de	208	455	216	466	595	794	3
confusión	219	455	253	466	595	794	3
con	255	455	268	466	595	794	3
una	270	455	283	466	595	794	3
tabla	57	467	74	478	595	794	3
de	76	467	85	478	595	794	3
afinidad	87	467	115	478	595	794	3
al	117	467	123	478	595	794	3
cumplimiento	125	467	172	478	595	794	3
de	174	467	183	478	595	794	3
la	185	467	191	478	595	794	3
ingesta	193	467	219	478	595	794	3
(>	221	467	229	478	595	794	3
95%),	231	467	253	478	595	794	3
y	254	467	258	478	595	794	3
con	260	467	273	478	595	794	3
un	275	467	284	478	595	794	3
registro	57	479	83	490	595	794	3
de	86	479	95	490	595	794	3
frecuencias	97	479	138	490	595	794	3
de	140	479	149	490	595	794	3
consumo	152	479	184	490	595	794	3
de	186	479	195	490	595	794	3
alimentos	198	479	232	490	595	794	3
para	234	479	250	490	595	794	3
controlar	252	479	283	490	595	794	3
la	57	491	63	502	595	794	3
ingesta	65	491	91	502	595	794	3
de	93	491	102	502	595	794	3
alimentos	104	491	138	502	595	794	3
que	140	491	153	502	595	794	3
pueden	156	491	182	502	595	794	3
influir	184	491	204	502	595	794	3
en	206	491	215	502	595	794	3
el	217	491	223	502	595	794	3
metabolismo	225	491	271	502	595	794	3
del	273	491	283	502	595	794	3
colesterol	57	503	91	514	595	794	3
al	94	503	100	514	595	794	3
alza	103	503	117	514	595	794	3
y	119	503	123	514	595	794	3
a	126	503	130	514	595	794	3
la	133	503	139	514	595	794	3
baja;	142	503	159	514	595	794	3
y	162	503	166	514	595	794	3
control	168	503	193	514	595	794	3
sobre	195	503	215	514	595	794	3
la	218	503	224	514	595	794	3
no	227	503	236	514	595	794	3
modificación	238	503	283	514	595	794	3
de	57	515	65	526	595	794	3
los	68	515	78	526	595	794	3
hábitos	80	515	106	526	595	794	3
basales	108	515	135	526	595	794	3
durante	137	515	164	526	595	794	3
el	167	515	173	526	595	794	3
ensayo.	175	515	203	526	595	794	3
ANÁLISIS	57	550	103	562	595	794	3
ESTADÍSTICO	105	550	172	562	595	794	3
Para	65	575	82	586	595	794	3
el	84	575	91	586	595	794	3
análisis	93	575	120	586	595	794	3
de	123	575	132	586	595	794	3
los	135	575	145	586	595	794	3
datos	147	575	167	586	595	794	3
se	170	575	178	586	595	794	3
utilizó	181	575	202	586	595	794	3
el	204	575	210	586	595	794	3
paquete	213	575	242	586	595	794	3
estadístico	245	575	283	586	595	794	3
SPSS	57	587	76	598	595	794	3
21.0.	79	587	98	598	595	794	3
En	100	587	109	598	595	794	3
primer	112	587	134	598	595	794	3
lugar	137	587	155	598	595	794	3
se	158	587	166	598	595	794	3
realizó	168	587	191	598	595	794	3
un	194	587	203	598	595	794	3
análisis	205	587	231	598	595	794	3
descriptivo	234	587	272	598	595	794	3
de	275	587	283	598	595	794	3
los	57	599	67	610	595	794	3
datos	70	599	89	610	595	794	3
sociodemográficos,	92	599	162	610	595	794	3
antropométricos	165	599	224	610	595	794	3
y	227	599	230	610	595	794	3
de	233	599	242	610	595	794	3
los	245	599	255	610	595	794	3
valores	258	599	283	610	595	794	3
lipídicos	57	611	85	622	595	794	3
basales	88	611	115	622	595	794	3
y	117	611	121	622	595	794	3
finales	124	611	147	622	595	794	3
bajo	149	611	164	622	595	794	3
la	167	611	173	622	595	794	3
ingesta	176	611	201	622	595	794	3
de	204	611	213	622	595	794	3
Naturcol	215	611	245	622	595	794	3
y	248	611	251	622	595	794	3
placebo.	254	611	284	622	595	794	3
También	57	623	86	634	595	794	3
se	88	623	96	634	595	794	3
estudió	98	623	123	634	595	794	3
la	125	623	131	634	595	794	3
normalidad	133	623	171	634	595	794	3
de	173	623	182	634	595	794	3
los	184	623	193	634	595	794	3
valores	195	623	220	634	595	794	3
lipídicos	222	623	249	634	595	794	3
mediante	251	623	284	634	595	794	3
la	57	635	63	646	595	794	3
prueba	65	635	90	646	595	794	3
de	92	635	101	646	595	794	3
Shapiro-Wilk.	103	635	151	646	595	794	3
Para	152	635	169	646	595	794	3
analizar	171	635	198	646	595	794	3
la	200	635	206	646	595	794	3
eficacia	209	635	236	646	595	794	3
de	238	635	247	646	595	794	3
las	249	635	259	646	595	794	3
inges-	261	635	283	646	595	794	3
tas	57	647	67	658	595	794	3
de	70	647	79	658	595	794	3
Naturcol	81	647	111	658	595	794	3
y	113	647	117	658	595	794	3
placebo	120	647	147	658	595	794	3
se	150	647	158	658	595	794	3
calculó	161	647	186	658	595	794	3
la	188	647	195	658	595	794	3
diferencia	197	647	232	658	595	794	3
en	235	647	243	658	595	794	3
los	246	647	256	658	595	794	3
valores	259	647	284	658	595	794	3
lipídicos	57	659	85	670	595	794	3
antes	88	659	107	670	595	794	3
y	110	659	113	670	595	794	3
después	116	659	146	670	595	794	3
de	148	659	157	670	595	794	3
la	160	659	166	670	595	794	3
ingesta,	168	659	196	670	595	794	3
aplicándose	199	659	241	670	595	794	3
la	243	659	249	670	595	794	3
prueba	252	659	277	670	595	794	3
T	279	659	283	670	595	794	3
de	57	671	65	682	595	794	3
Student	68	671	96	682	595	794	3
para	99	671	115	682	595	794	3
muestras	118	671	151	682	595	794	3
relacionadas	154	671	200	682	595	794	3
o	203	671	207	682	595	794	3
la	210	671	216	682	595	794	3
prueba	219	671	244	682	595	794	3
de	247	671	256	682	595	794	3
rangos	259	671	283	682	595	794	3
con	57	683	69	694	595	794	3
signo	72	683	91	694	595	794	3
de	93	683	102	694	595	794	3
Wilcoxon	104	683	136	694	595	794	3
en	139	683	147	694	595	794	3
función	150	683	176	694	595	794	3
del	178	683	189	694	595	794	3
cumplimiento	191	683	239	694	595	794	3
del	242	683	252	694	595	794	3
supues-	255	683	283	694	595	794	3
to	57	695	63	706	595	794	3
de	66	695	75	706	595	794	3
normalidad	78	695	118	706	595	794	3
de	121	695	130	706	595	794	3
las	132	695	142	706	595	794	3
variables	145	695	177	706	595	794	3
dependientes.	180	695	231	706	595	794	3
La	233	695	242	706	595	794	3
eficacia	245	695	272	706	595	794	3
de	275	695	284	706	595	794	3
la	57	707	63	718	595	794	3
intervención	66	707	109	718	595	794	3
se	112	707	120	718	595	794	3
ha	123	707	131	718	595	794	3
comprobado	134	707	179	718	595	794	3
mediante	181	707	214	718	595	794	3
la	217	707	223	718	595	794	3
comparación	226	707	272	718	595	794	3
de	275	707	283	718	595	794	3
las	57	719	67	730	595	794	3
diferencias	69	719	108	730	595	794	3
(final-basal)	111	719	152	730	595	794	3
de	155	719	163	730	595	794	3
las	166	719	176	730	595	794	3
ingestas	179	719	208	730	595	794	3
de	211	719	220	730	595	794	3
la	222	719	228	730	595	794	3
leche	231	719	250	730	595	794	3
con	253	719	265	730	595	794	3
EV	268	719	277	730	595	794	3
y	280	719	283	730	595	794	3
placebo,	57	731	86	742	595	794	3
aplicándose	88	731	130	742	595	794	3
para	132	731	147	742	595	794	3
ello	149	731	161	742	595	794	3
la	163	731	169	742	595	794	3
prueba	171	731	196	742	595	794	3
T	197	731	202	742	595	794	3
de	204	731	212	742	595	794	3
Student	214	731	241	742	595	794	3
para	243	731	259	742	595	794	3
mues-	261	731	283	742	595	794	3
[	57	758	60	774	595	794	3
Nutr	60	763	74	773	595	794	3
Hosp	76	763	92	773	595	794	3
2016;33(3):685-691	94	763	161	773	595	794	3
]	161	758	165	774	595	794	3
687	524	40	539	52	595	794	3
tras	312	83	325	94	595	794	3
relacionadas	328	83	373	94	595	794	3
o	376	83	380	94	595	794	3
la	383	83	389	94	595	794	3
prueba	392	83	417	94	595	794	3
de	419	83	428	94	595	794	3
rangos	431	83	455	94	595	794	3
con	458	83	471	94	595	794	3
signo	474	83	493	94	595	794	3
de	495	83	504	94	595	794	3
Wilcoxon	507	83	539	94	595	794	3
en	312	95	321	106	595	794	3
función	323	95	349	106	595	794	3
del	352	95	362	106	595	794	3
cumplimiento	365	95	413	106	595	794	3
del	416	95	426	106	595	794	3
supuesto	429	95	461	106	595	794	3
de	464	95	472	106	595	794	3
normalidad	475	95	515	106	595	794	3
de	517	95	526	106	595	794	3
los	529	95	539	106	595	794	3
incrementos	312	107	356	118	595	794	3
lipídicos.	359	107	391	118	595	794	3
Se	393	107	402	118	595	794	3
calculó	405	107	430	118	595	794	3
el	433	107	439	118	595	794	3
tamaño	442	107	469	118	595	794	3
del	472	107	482	118	595	794	3
efecto	485	107	507	118	595	794	3
como	510	107	530	118	595	794	3
el	532	107	539	118	595	794	3
cociente	312	119	341	130	595	794	3
de	343	119	352	130	595	794	3
la	354	119	360	130	595	794	3
diferencia	362	119	397	130	595	794	3
de	399	119	408	130	595	794	3
medias	410	119	435	130	595	794	3
con	437	119	450	130	595	794	3
la	452	119	458	130	595	794	3
desviación	460	119	497	130	595	794	3
típica	499	119	518	130	595	794	3
basal	520	119	539	130	595	794	3
o	312	131	316	142	595	794	3
leche	319	131	338	142	595	794	3
con	340	131	353	142	595	794	3
EV	355	131	365	142	595	794	3
en	367	131	376	142	595	794	3
su	378	131	387	142	595	794	3
caso.	389	131	408	142	595	794	3
El	410	131	417	142	595	794	3
nivel	419	131	435	142	595	794	3
de	438	131	447	142	595	794	3
significación	449	131	493	142	595	794	3
aplicado	496	131	525	142	595	794	3
fue	528	131	539	142	595	794	3
del	312	143	322	154	595	794	3
5%.	325	143	339	154	595	794	3
Este	320	155	336	166	595	794	3
estudio	339	155	366	166	595	794	3
siguió	369	155	390	166	595	794	3
los	393	155	404	166	595	794	3
principios	407	155	442	166	595	794	3
éticos	445	155	467	166	595	794	3
reconocidos	470	155	514	166	595	794	3
por	518	155	529	166	595	794	3
la	532	155	539	166	595	794	3
Declaración	312	167	353	178	595	794	3
de	356	167	364	178	595	794	3
Helsinki,	367	167	397	178	595	794	3
las	399	167	409	178	595	794	3
recomendaciones	411	167	473	178	595	794	3
de	476	167	485	178	595	794	3
la	487	167	493	178	595	794	3
buena	495	167	517	178	595	794	3
prác-	520	167	539	178	595	794	3
tica	312	179	324	190	595	794	3
clínica,	326	179	351	190	595	794	3
la	353	179	359	190	595	794	3
actual	361	179	382	190	595	794	3
legislación	384	179	421	190	595	794	3
española	423	179	455	190	595	794	3
que	457	179	470	190	595	794	3
regula	472	179	494	190	595	794	3
la	496	179	502	190	595	794	3
investiga-	504	179	539	190	595	794	3
ción	312	191	326	202	595	794	3
clínica	329	191	351	202	595	794	3
en	354	191	362	202	595	794	3
humanos,	365	191	400	202	595	794	3
protección	402	191	438	202	595	794	3
de	441	191	450	202	595	794	3
datos	452	191	471	202	595	794	3
personales	474	191	512	202	595	794	3
y	514	191	518	202	595	794	3
bioé-	520	191	539	202	595	794	3
ticos	312	203	328	214	595	794	3
(Decreto	330	203	360	214	595	794	3
Real	362	203	378	214	595	794	3
561/1993	380	203	416	214	595	794	3
sobre	418	203	438	214	595	794	3
ensayos	440	203	469	214	595	794	3
clínicos	471	203	497	214	595	794	3
y	499	203	503	214	595	794	3
14/2007,	505	203	539	214	595	794	3
3	312	215	317	226	595	794	3
Julio	319	215	335	226	595	794	3
para	338	215	354	226	595	794	3
la	356	215	362	226	595	794	3
investigación	365	215	410	226	595	794	3
biomédica).	413	215	453	226	595	794	3
RESULTADOS	312	250	378	262	595	794	3
De	320	275	330	286	595	794	3
los	332	275	342	286	595	794	3
59	344	275	353	286	595	794	3
participantes	355	275	400	286	595	794	3
iniciales,	402	275	433	286	595	794	3
3	435	275	439	286	595	794	3
fueron	441	275	464	286	595	794	3
excluidos	466	275	498	286	595	794	3
por	500	275	512	286	595	794	3
incum-	514	275	539	286	595	794	3
plimiento	312	287	344	298	595	794	3
del	347	287	357	298	595	794	3
tratamiento	360	287	400	298	595	794	3
o	403	287	407	298	595	794	3
de	410	287	419	298	595	794	3
la	422	287	428	298	595	794	3
metodología	430	287	474	298	595	794	3
empleada,	476	287	514	298	595	794	3
y	516	287	520	298	595	794	3
2	522	287	527	298	595	794	3
no	530	287	538	298	595	794	3
completaron	312	299	356	310	595	794	3
el	359	299	365	310	595	794	3
ensayo,	368	299	395	310	595	794	3
por	397	299	409	310	595	794	3
lo	412	299	418	310	595	794	3
que	421	299	434	310	595	794	3
no	437	299	445	310	595	794	3
se	448	299	456	310	595	794	3
pudieron	459	299	490	310	595	794	3
incluir	493	299	514	310	595	794	3
en	517	299	526	310	595	794	3
los	528	299	539	310	595	794	3
resultados	312	311	348	322	595	794	3
finales.	351	311	376	322	595	794	3
Finalmente,	379	311	420	322	595	794	3
54	422	311	432	322	595	794	3
personas	435	311	467	322	595	794	3
culminaron	470	311	509	322	595	794	3
el	512	311	518	322	595	794	3
estu-	520	311	539	322	595	794	3
dio,	312	323	325	334	595	794	3
30	327	323	337	334	595	794	3
mujeres	339	323	368	334	595	794	3
y	370	323	374	334	595	794	3
24	376	323	386	334	595	794	3
hombres,	389	323	422	334	595	794	3
con	424	323	437	334	595	794	3
una	440	323	453	334	595	794	3
edad	455	323	473	334	595	794	3
media	475	323	497	334	595	794	3
de	500	323	508	334	595	794	3
38,8	511	323	528	334	595	794	3
(±	530	323	539	334	595	794	3
7,3)	312	335	327	346	595	794	3
años.	330	335	349	346	595	794	3
Se	352	335	361	346	595	794	3
comprobó	365	335	401	346	595	794	3
la	404	335	410	346	595	794	3
normalidad	413	335	454	346	595	794	3
de	457	335	466	346	595	794	3
las	469	335	480	346	595	794	3
variables	483	335	515	346	595	794	3
y	518	335	522	346	595	794	3
que	525	335	539	346	595	794	3
no	312	347	321	358	595	794	3
presentaban	323	347	367	358	595	794	3
diferencias	369	347	408	358	595	794	3
significativas	410	347	456	358	595	794	3
entre	458	347	476	358	595	794	3
edad,	479	347	498	358	595	794	3
peso,	501	347	520	358	595	794	3
talla,	522	347	539	358	595	794	3
género	312	359	336	370	595	794	3
e	339	359	343	370	595	794	3
IMC.	346	359	362	370	595	794	3
Las	365	359	377	370	595	794	3
características	380	359	431	370	595	794	3
descriptivas	434	359	476	370	595	794	3
de	479	359	487	370	595	794	3
los	490	359	500	370	595	794	3
sujetos	503	359	528	370	595	794	3
se	530	359	539	370	595	794	3
refleja	312	371	333	382	595	794	3
en	336	371	345	382	595	794	3
la	347	371	353	382	595	794	3
tabla	355	371	373	382	595	794	3
I.	375	371	379	382	595	794	3
Tras	320	383	335	394	595	794	3
la	338	383	344	394	595	794	3
ingesta	346	383	372	394	595	794	3
de	375	383	384	394	595	794	3
las	386	383	396	394	595	794	3
dos	399	383	412	394	595	794	3
fases,	414	383	435	394	595	794	3
observamos	438	383	481	394	595	794	3
diferencias	483	383	522	394	595	794	3
sig-	525	383	538	394	595	794	3
nificativas	312	395	348	406	595	794	3
entre	351	395	369	406	595	794	3
la	372	395	378	406	595	794	3
leche	381	395	400	406	595	794	3
con	403	395	416	406	595	794	3
EV	419	395	428	406	595	794	3
y	431	395	435	406	595	794	3
la	437	395	444	406	595	794	3
leche	446	395	466	406	595	794	3
placebo	469	395	497	406	595	794	3
(Fig.	500	395	515	406	595	794	3
1).	518	395	527	406	595	794	3
En	530	395	539	406	595	794	3
la	312	407	318	418	595	794	3
tabla	321	407	339	418	595	794	3
II	342	407	346	418	595	794	3
se	349	407	357	418	595	794	3
representan	360	407	404	418	595	794	3
los	407	407	417	418	595	794	3
valores	420	407	446	418	595	794	3
de	449	407	458	418	595	794	3
los	461	407	471	418	595	794	3
marcadores	474	407	517	418	595	794	3
en	520	407	529	418	595	794	3
el	532	407	538	418	595	794	3
momento	312	419	345	430	595	794	3
inicial	348	419	368	430	595	794	3
y	370	419	374	430	595	794	3
final	376	419	391	430	595	794	3
de	393	419	402	430	595	794	3
cada	404	419	422	430	595	794	3
periodo.	424	419	453	430	595	794	3
Teniendo	320	431	351	442	595	794	3
en	353	431	362	442	595	794	3
cuenta	364	431	387	442	595	794	3
la	389	431	395	442	595	794	3
fase	397	431	412	442	595	794	3
de	413	431	422	442	595	794	3
3	424	431	429	442	595	794	3
semanas	431	431	462	442	595	794	3
de	464	431	473	442	595	794	3
ingesta	474	431	499	442	595	794	3
de	501	431	510	442	595	794	3
la	512	431	518	442	595	794	3
leche	520	431	538	442	595	794	3
con	312	443	325	454	595	794	3
EV,	327	443	338	454	595	794	3
la	340	443	346	454	595	794	3
diferencia	349	443	384	454	595	794	3
entre	386	443	404	454	595	794	3
los	407	443	417	454	595	794	3
marcadores	420	443	462	454	595	794	3
basales	464	443	491	454	595	794	3
y	494	443	498	454	595	794	3
finales	500	443	523	454	595	794	3
son	526	443	539	454	595	794	3
de	312	455	320	466	595	794	3
23,7	322	455	339	466	595	794	3
±	341	455	347	466	595	794	3
23,04	349	455	371	466	595	794	3
mg/dl,	373	455	395	466	595	794	3
21,7	397	455	414	466	595	794	3
±	415	455	421	466	595	794	3
22,84	423	455	445	466	595	794	3
mg/dl,	447	455	470	466	595	794	3
1,4	471	455	483	466	595	794	3
±	485	455	491	466	595	794	3
10,07	493	455	515	466	595	794	3
mg/dl,	517	455	539	466	595	794	3
6,8	312	467	324	478	595	794	3
±	326	467	332	478	595	794	3
54,07	334	467	355	478	595	794	3
mg/dl	357	467	377	478	595	794	3
y	379	467	383	478	595	794	3
23,9	385	467	402	478	595	794	3
±	404	467	410	478	595	794	3
22,43	412	467	433	478	595	794	3
para	435	467	451	478	595	794	3
el	453	467	459	478	595	794	3
CT,	461	467	472	478	595	794	3
el	473	467	479	478	595	794	3
LDL-c,	481	467	505	478	595	794	3
el	507	467	513	478	595	794	3
HDL-c,	515	467	539	478	595	794	3
los	312	479	322	490	595	794	3
TG	324	479	334	490	595	794	3
y	336	479	340	490	595	794	3
el	342	479	348	490	595	794	3
colesterol	351	479	385	490	595	794	3
no	387	479	396	490	595	794	3
HDL,	398	479	415	490	595	794	3
respectivamente.	417	479	478	490	595	794	3
Esto	480	479	495	490	595	794	3
supone	497	479	523	490	595	794	3
una	525	479	539	490	595	794	3
reducción	312	491	346	502	595	794	3
del	349	491	359	502	595	794	3
9,73%,	361	491	388	502	595	794	3
12,5%,	390	491	416	502	595	794	3
3,15%	418	491	442	502	595	794	3
y	444	491	448	502	595	794	3
13,2%	450	491	474	502	595	794	3
para	476	491	492	502	595	794	3
el	494	491	500	502	595	794	3
CT,	502	491	513	502	595	794	3
LDL-c,	515	491	539	502	595	794	3
TG	312	503	322	514	595	794	3
y	324	503	327	514	595	794	3
colesterol	329	503	363	514	595	794	3
no	365	503	373	514	595	794	3
HDL,	375	503	392	514	595	794	3
respectivamente	394	503	452	514	595	794	3
(Tabla	454	503	474	514	595	794	3
III).	476	503	486	514	595	794	3
Sin	488	503	499	514	595	794	3
sufrir	501	503	518	514	595	794	3
cam-	520	503	539	514	595	794	3
Tabla	342	552	367	564	595	794	3
I.	370	552	375	564	595	794	3
Estadísticos	379	552	442	564	595	794	3
descriptivos	445	552	509	564	595	794	3
de	389	564	403	576	595	794	3
la	406	564	415	576	595	794	3
muestra	418	564	461	576	595	794	3
Hombres	384	579	423	590	595	794	3
(n	425	579	433	590	595	794	3
=	435	579	441	590	595	794	3
24)	443	579	456	590	595	794	3
M	402	591	410	602	595	794	3
(±	413	591	421	602	595	794	3
DE)	423	591	438	602	595	794	3
Edad	328	607	343	617	595	794	3
(años)	345	607	365	617	595	794	3
Peso	331	622	347	632	595	794	3
(kg)	349	622	361	632	595	794	3
Mujeres	465	579	500	590	595	794	3
(n	502	579	510	590	595	794	3
=	513	579	518	590	595	794	3
30)	521	579	533	590	595	794	3
M	481	591	489	602	595	794	3
(±	492	591	500	602	595	794	3
DE)	502	591	517	602	595	794	3
38,8	443	607	458	617	595	794	3
(7,3)	460	607	475	617	595	794	3
76,8	402	622	417	632	595	794	3
(11,5)	419	622	438	632	595	794	3
61,5	483	622	498	632	595	794	3
(7,7)	500	622	515	632	595	794	3
Talla	333	637	347	647	595	794	3
(m)	349	637	359	647	595	794	3
1,76	404	637	419	647	595	794	3
(0,5)	421	637	436	647	595	794	3
1,64	483	637	498	647	595	794	3
(0,7)	500	637	515	647	595	794	3
IMC	340	652	352	662	595	794	3
24,7	404	652	419	662	595	794	3
(3,3)	421	652	436	662	595	794	3
22,8	483	652	498	662	595	794	3
(2,6)	500	652	515	662	595	794	3
Grasa	323	667	341	677	595	794	3
total	343	667	357	677	595	794	3
(%)	359	667	370	677	595	794	3
20,5	404	667	419	677	595	794	3
(6,4)	421	667	436	677	595	794	3
29,7	483	667	498	677	595	794	3
(6,2)	500	667	515	677	595	794	3
Grasa	317	682	335	692	595	794	3
visceral	338	682	361	692	595	794	3
(kg)	364	682	375	692	595	794	3
7,8	406	682	417	692	595	794	3
(4,4)	419	682	434	692	595	794	3
6,5	485	682	496	692	595	794	3
(4,3)	498	682	513	692	595	794	3
Músculo	326	696	353	707	595	794	3
(kg)	355	696	366	707	595	794	3
40,9	402	696	417	707	595	794	3
(13,4)	419	696	438	707	595	794	3
29,4	481	696	496	707	595	794	3
(10,9)	498	696	517	707	595	794	3
Las	317	712	326	721	595	794	3
medias	328	712	349	721	595	794	3
(M),	351	712	362	721	595	794	3
con	363	712	374	721	595	794	3
su	375	712	382	721	595	794	3
desviación	384	712	414	721	595	794	3
estándar	416	712	440	721	595	794	3
(DE),	442	712	455	721	595	794	3
de	457	712	464	721	595	794	3
las	466	712	474	721	595	794	3
variables	476	712	501	721	595	794	3
antropométricas	317	722	362	731	595	794	3
según	364	722	381	731	595	794	3
el	383	722	388	731	595	794	3
género.	390	722	412	731	595	794	3
Muestra,	413	722	438	731	595	794	3
peso,	440	722	455	731	595	794	3
talla,	457	722	471	731	595	794	3
IMC,	472	722	485	731	595	794	3
grasa	487	722	503	731	595	794	3
total,	504	722	519	731	595	794	3
grasa	317	732	332	741	595	794	3
visceral	334	732	355	741	595	794	3
y	357	732	360	741	595	794	3
músculo.	362	732	388	741	595	794	3
688	57	40	71	52	595	794	4
I.	448	40	453	52	595	794	4
San	455	40	468	52	595	794	4
Mauro-Martín	470	40	519	52	595	794	4
et	521	40	528	52	595	794	4
al.	530	40	539	52	595	794	4
Tabla	332	85	357	96	595	794	4
II.	359	85	368	96	595	794	4
Comparación	371	85	442	97	595	794	4
de	446	85	459	97	595	794	4
los	463	85	478	97	595	794	4
valores	481	85	519	97	595	794	4
basales	320	97	361	109	595	794	4
y	364	97	370	109	595	794	4
finales	373	97	407	109	595	794	4
de	410	97	423	109	595	794	4
los	427	97	442	109	595	794	4
grupos	445	97	482	109	595	794	4
Naturcol	486	97	530	109	595	794	4
y	400	109	405	121	595	794	4
placebo	409	109	451	121	595	794	4
Naturcol	379	124	416	135	595	794	4
Basal	366	140	382	151	595	794	4
M	364	152	370	163	595	794	4
(DE)	372	152	384	163	595	794	4
CT	321	167	329	177	595	794	4
mg/dL	331	173	342	179	595	794	4
Placebo	474	124	508	135	595	794	4
Final	413	140	428	151	595	794	4
M	410	152	416	163	595	794	4
(DE)	418	152	431	163	595	794	4
Basal	459	140	475	151	595	794	4
M	457	152	463	163	595	794	4
(DE)	465	152	477	163	595	794	4
Final	507	140	521	151	595	794	4
M	504	152	510	163	595	794	4
(DE)	512	152	524	163	595	794	4
236,8	354	167	373	177	595	794	4
(26,6)	375	167	393	177	595	794	4
213,6	401	167	420	177	595	794	4
(28,6)	422	167	440	177	595	794	4
225,9	448	167	466	177	595	794	4
(31,6)	468	167	486	177	595	794	4
228,6	495	167	513	177	595	794	4
(31,4)	515	167	533	177	595	794	4
LDL-c	316	182	334	192	595	794	4
mg/dL	336	188	347	194	595	794	4
158,8	354	182	373	192	595	794	4
(29,2)	375	182	393	192	595	794	4
137,1	401	182	420	192	595	794	4
(26,6)	422	182	440	192	595	794	4
148,2	448	182	466	192	595	794	4
(31,4)	468	182	486	192	595	794	4
148,5	495	182	513	192	595	794	4
(32,6)	515	182	533	192	595	794	4
HDL-c	315	197	335	207	595	794	4
mg/dL	336	203	348	209	595	794	4
57,9	357	197	371	207	595	794	4
(13,9)	373	197	391	207	595	794	4
56,5	403	197	418	207	595	794	4
(14,6)	419	197	438	207	595	794	4
56,2	450	197	464	207	595	794	4
(14,2)	466	197	484	207	595	794	4
59,1	497	197	511	207	595	794	4
(16,4)	513	197	531	207	595	794	4
99,4	357	212	371	222	595	794	4
(43,9)	373	212	391	222	595	794	4
92,6	403	212	418	222	595	794	4
(39,2)	419	212	438	222	595	794	4
98,6	450	212	464	222	595	794	4
(45,3)	466	212	484	222	595	794	4
97,8	497	212	511	222	595	794	4
(47,1)	513	212	531	222	595	794	4
TG	321	212	329	222	595	794	4
mg/dL	331	218	343	224	595	794	4
Colesterol	317	226	346	237	595	794	4
179,5	354	232	373	243	595	794	4
(31,4)	375	232	393	243	595	794	4
155,6	401	232	420	243	595	794	4
(32,0)	422	232	440	243	595	794	4
168,7	448	232	466	243	595	794	4
(34,9)	468	232	486	243	595	794	4
168,9	495	232	513	243	595	794	4
(39,1)	515	232	533	243	595	794	4
no	320	238	328	249	595	794	4
HDL	330	238	343	249	595	794	4
Las	317	254	326	263	595	794	4
medias	328	254	349	263	595	794	4
(M),	351	254	362	263	595	794	4
con	363	254	374	263	595	794	4
su	375	254	382	263	595	794	4
desviación	384	254	414	263	595	794	4
estándar	416	254	440	263	595	794	4
(DE),	442	254	455	263	595	794	4
de	457	254	464	263	595	794	4
las	466	254	474	263	595	794	4
variables	476	254	501	263	595	794	4
CT,	503	254	512	263	595	794	4
LDL-c,	513	254	532	263	595	794	4
HDL-c,	317	264	336	273	595	794	4
TG,	338	264	347	273	595	794	4
CT	349	264	357	273	595	794	4
no	359	264	366	273	595	794	4
HDL,	367	264	381	273	595	794	4
expresadas	383	264	415	273	595	794	4
en	417	264	424	273	595	794	4
miligramos	426	264	457	273	595	794	4
por	459	264	468	273	595	794	4
decilitro,	470	264	494	273	595	794	4
para	496	264	508	273	595	794	4
la	510	264	515	273	595	794	4
leche	517	264	532	273	595	794	4
con	317	274	327	283	595	794	4
EV	329	274	336	283	595	794	4
y	338	274	341	283	595	794	4
el	343	274	348	283	595	794	4
placebo.	350	274	374	283	595	794	4
Tabla	322	320	347	332	595	794	4
III.	350	320	362	332	595	794	4
Diferencias	365	320	423	332	595	794	4
en	427	320	440	332	595	794	4
el	443	320	452	332	595	794	4
porcentaje	456	320	512	332	595	794	4
de	515	320	529	332	595	794	4
reducción	321	332	373	344	595	794	4
de	376	332	390	344	595	794	4
cada	393	332	419	344	595	794	4
marcador	423	332	474	344	595	794	4
durante	477	332	518	344	595	794	4
el	521	332	530	344	595	794	4
tratamiento	395	344	456	356	595	794	4
Tratamiento	409	360	460	371	595	794	4
p	497	360	502	371	595	794	4
ANOVA	504	360	534	371	595	794	4
Naturcol	381	375	407	386	595	794	4
%	409	375	416	386	595	794	4
(DE)	418	375	431	386	595	794	4
Placebo	440	375	465	386	595	794	4
%	467	375	473	386	595	794	4
(DE)	475	375	488	386	595	794	4
Colesterol	321	390	352	401	595	794	4
total	354	390	368	401	595	794	4
9,73	390	390	405	401	595	794	4
(9,7)	407	390	422	401	595	794	4
-1,46	444	390	462	401	595	794	4
(10,8)	464	390	484	401	595	794	4
<	502	390	508	401	595	794	4
0,001	510	390	529	401	595	794	4
LDL-c	335	405	354	415	595	794	4
12,5	388	405	403	415	595	794	4
(13,5)	405	405	424	415	595	794	4
-1,88	442	405	460	415	595	794	4
(18,09)	462	405	486	415	595	794	4
<	502	405	508	415	595	794	4
0,001	510	405	529	415	595	794	4
HDL-c	334	420	354	430	595	794	4
1,9	392	420	403	430	595	794	4
(8,2)	405	420	420	430	595	794	4
-3,4	446	420	460	430	595	794	4
(9,97)	462	420	481	430	595	794	4
0,02	508	420	523	430	595	794	4
TG	340	435	349	445	595	794	4
3,15	388	435	403	445	595	794	4
(29,3)	405	435	424	445	595	794	4
-0,613	442	435	464	445	595	794	4
(31,0)	467	435	486	445	595	794	4
0,547	506	435	525	445	595	794	4
Colesterol	316	450	347	460	595	794	4
no	350	450	357	460	595	794	4
HDL	360	450	373	460	595	794	4
13,2	388	450	403	460	595	794	4
(12,5)	405	450	424	460	595	794	4
-0,56	442	450	460	460	595	794	4
(16,59)	462	450	486	460	595	794	4
<	502	450	508	460	595	794	4
0,001	510	450	529	460	595	794	4
Las	317	465	326	475	595	794	4
medias	328	465	349	475	595	794	4
del	351	465	359	475	595	794	4
porcentaje	361	465	391	475	595	794	4
(%),	393	465	404	475	595	794	4
con	406	465	416	475	595	794	4
su	418	465	424	475	595	794	4
desviación	426	465	456	475	595	794	4
estándar	458	465	482	475	595	794	4
(DE),	484	465	498	475	595	794	4
de	499	465	506	475	595	794	4
las	508	465	516	475	595	794	4
diferencias	317	475	347	485	595	794	4
(inicial-final),	349	475	385	485	595	794	4
de	387	475	394	485	595	794	4
las	396	475	404	485	595	794	4
variables	406	475	431	485	595	794	4
CT,	433	475	442	485	595	794	4
LDL-c,	443	475	462	485	595	794	4
HDL-c,	464	475	483	485	595	794	4
TG,	485	475	495	485	595	794	4
colesterol	496	475	523	485	595	794	4
no	525	475	532	485	595	794	4
HDL,	317	485	330	495	595	794	4
para	332	485	345	495	595	794	4
la	346	485	351	495	595	794	4
leche	353	485	368	495	595	794	4
con	370	485	381	495	595	794	4
EV	382	485	390	495	595	794	4
y	392	485	395	495	595	794	4
el	396	485	401	495	595	794	4
placebo.	403	485	427	495	595	794	4
Figura	57	700	81	709	595	794	4
1.	83	700	90	709	595	794	4
Diferencias	57	713	88	722	595	794	4
entre	90	713	104	722	595	794	4
la	106	713	111	722	595	794	4
medida	113	713	134	722	595	794	4
inicial,	135	713	153	722	595	794	4
en	155	713	162	722	595	794	4
gris	163	713	174	722	595	794	4
oscuro,	175	713	196	722	595	794	4
y	197	713	200	722	595	794	4
la	202	713	207	722	595	794	4
final,	209	713	222	722	595	794	4
en	224	713	231	722	595	794	4
gris	232	713	243	722	595	794	4
claro,	244	713	260	722	595	794	4
para	262	713	274	722	595	794	4
CT	276	713	283	722	595	794	4
(A),	57	723	66	732	595	794	4
LDL-c	67	723	84	732	595	794	4
(B),	86	723	96	732	595	794	4
HDL-c	97	723	115	732	595	794	4
(C),	116	723	126	732	595	794	4
y	127	723	130	732	595	794	4
colesterol	132	723	159	732	595	794	4
no	160	723	167	732	595	794	4
HDL	169	723	181	732	595	794	4
(D)	182	723	190	732	595	794	4
entre	192	723	206	732	595	794	4
el	208	723	213	732	595	794	4
tratamiento	214	723	246	732	595	794	4
con	248	723	258	732	595	794	4
Naturcol	260	723	283	732	595	794	4
(leche	57	733	74	742	595	794	4
con	75	733	86	742	595	794	4
EV)	88	733	97	742	595	794	4
y	99	733	102	742	595	794	4
placebo.	103	733	127	742	595	794	4
bios	312	527	326	538	595	794	4
considerables	328	527	376	538	595	794	4
en	378	527	386	538	595	794	4
las	388	527	398	538	595	794	4
fracciones	400	527	436	538	595	794	4
de	437	527	446	538	595	794	4
HDL-c,	448	527	472	538	595	794	4
1,4	474	527	486	538	595	794	4
±	488	527	494	538	595	794	4
10,07	495	527	517	538	595	794	4
mg/dl	519	527	539	538	595	794	4
para	312	539	328	550	595	794	4
Naturcol,	330	539	362	550	595	794	4
y	364	539	368	550	595	794	4
un	370	539	379	550	595	794	4
aumento	381	539	412	550	595	794	4
de	415	539	423	550	595	794	4
3,9	426	539	438	550	595	794	4
mg/dl	440	539	460	550	595	794	4
en	463	539	471	550	595	794	4
el	474	539	480	550	595	794	4
placebo	482	539	510	550	595	794	4
(3,4%).	512	539	538	550	595	794	4
Los	320	551	333	562	595	794	4
TG	335	551	345	562	595	794	4
no	347	551	356	562	595	794	4
siguieron	358	551	391	562	595	794	4
una	393	551	406	562	595	794	4
distribución	409	551	449	562	595	794	4
normal	452	551	476	562	595	794	4
y,	479	551	484	562	595	794	4
por	487	551	498	562	595	794	4
tanto,	501	551	521	562	595	794	4
para	523	551	539	562	595	794	4
comparar	312	563	347	574	595	794	4
las	350	563	360	574	595	794	4
medias	363	563	389	574	595	794	4
de	392	563	401	574	595	794	4
los	404	563	414	574	595	794	4
grupos	417	563	442	574	595	794	4
de	445	563	454	574	595	794	4
tratamiento	457	563	499	574	595	794	4
durante	502	563	530	574	595	794	4
el	533	563	539	574	595	794	4
estudio	312	575	338	586	595	794	4
se	341	575	349	586	595	794	4
utilizó	352	575	372	586	595	794	4
la	375	575	381	586	595	794	4
prueba	384	575	409	586	595	794	4
no	412	575	420	586	595	794	4
paramétrica	423	575	466	586	595	794	4
de	469	575	478	586	595	794	4
Wilcoxon	480	575	512	586	595	794	4
para	515	575	531	586	595	794	4
2	534	575	538	586	595	794	4
muestras	312	587	345	598	595	794	4
relacionadas.	347	587	394	598	595	794	4
Los	396	587	409	598	595	794	4
resultados	411	587	448	598	595	794	4
obtenidos	450	587	484	598	595	794	4
mostraron	487	587	523	598	595	794	4
que	525	587	539	598	595	794	4
no	312	599	320	610	595	794	4
había	322	599	341	610	595	794	4
diferencia	343	599	378	610	595	794	4
estadísticamente	379	599	439	610	595	794	4
significativa	440	599	481	610	595	794	4
entre	483	599	501	610	595	794	4
los	503	599	513	610	595	794	4
rangos	515	599	539	610	595	794	4
de	312	611	321	622	595	794	4
la	323	611	329	622	595	794	4
variable	332	611	360	622	595	794	4
TG	362	611	372	622	595	794	4
al	375	611	381	622	595	794	4
inicio	383	611	402	622	595	794	4
y	404	611	408	622	595	794	4
al	411	611	417	622	595	794	4
final	420	611	435	622	595	794	4
del	437	611	448	622	595	794	4
estudio	451	611	476	622	595	794	4
en	479	611	488	622	595	794	4
cualquiera	490	611	527	622	595	794	4
de	530	611	539	622	595	794	4
los	312	623	322	634	595	794	4
dos	324	623	337	634	595	794	4
grupos	340	623	364	634	595	794	4
de	367	623	375	634	595	794	4
tratamiento.	378	623	421	634	595	794	4
Tampoco	423	623	455	634	595	794	4
hubo	457	623	475	634	595	794	4
diferencias	478	623	516	634	595	794	4
signi-	519	623	539	634	595	794	4
ficativas	312	635	341	646	595	794	4
entre	343	635	361	646	595	794	4
los	364	635	374	646	595	794	4
rangos	377	635	401	646	595	794	4
de	403	635	412	646	595	794	4
cada	415	635	432	646	595	794	4
grupo	434	635	455	646	595	794	4
de	457	635	466	646	595	794	4
tratamiento	469	635	509	646	595	794	4
al	511	635	518	646	595	794	4
inicio	520	635	538	646	595	794	4
y	312	647	316	658	595	794	4
al	318	647	324	658	595	794	4
final	326	647	341	658	595	794	4
del	344	647	354	658	595	794	4
estudio.	357	647	385	658	595	794	4
Por	387	647	399	658	595	794	4
tanto,	401	647	421	658	595	794	4
el	423	647	429	658	595	794	4
tratamiento	432	647	472	658	595	794	4
con	474	647	487	658	595	794	4
EV	490	647	499	658	595	794	4
no	501	647	510	658	595	794	4
produjo	512	647	539	658	595	794	4
una	312	659	325	670	595	794	4
reducción	328	659	363	670	595	794	4
en	365	659	374	670	595	794	4
los	377	659	387	670	595	794	4
niveles	390	659	414	670	595	794	4
de	417	659	426	670	595	794	4
TG	428	659	438	670	595	794	4
significativamente	440	659	505	670	595	794	4
diferente	507	659	539	670	595	794	4
con	312	671	325	682	595	794	4
respecto	327	671	357	682	595	794	4
al	360	671	366	682	595	794	4
grupo	368	671	389	682	595	794	4
placebo.	391	671	421	682	595	794	4
Se	320	683	329	694	595	794	4
desarrolló	332	683	367	694	595	794	4
un	370	683	378	694	595	794	4
diseño	381	683	404	694	595	794	4
cruzado,	407	683	437	694	595	794	4
por	440	683	451	694	595	794	4
lo	454	683	460	694	595	794	4
que	463	683	476	694	595	794	4
al	479	683	485	694	595	794	4
tratarse	487	683	514	694	595	794	4
de	517	683	526	694	595	794	4
los	529	683	539	694	595	794	4
mismos	312	695	340	706	595	794	4
sujetos,	342	695	370	706	595	794	4
no	372	695	381	706	595	794	4
se	384	695	392	706	595	794	4
deberían	394	695	425	706	595	794	4
encontrar	428	695	462	706	595	794	4
diferencias	465	695	503	706	595	794	4
significa-	506	695	539	706	595	794	4
tivas	312	707	328	718	595	794	4
entre	330	707	349	718	595	794	4
las	351	707	361	718	595	794	4
medias	364	707	389	718	595	794	4
basales	392	707	419	718	595	794	4
de	421	707	430	718	595	794	4
los	433	707	443	718	595	794	4
dos	445	707	458	718	595	794	4
grupos	460	707	485	718	595	794	4
de	487	707	496	718	595	794	4
tratamiento	498	707	539	718	595	794	4
si	312	719	318	730	595	794	4
el	321	719	327	730	595	794	4
periodo	330	719	357	730	595	794	4
de	360	719	369	730	595	794	4
lavado	372	719	395	730	595	794	4
ha	398	719	407	730	595	794	4
sido	410	719	425	730	595	794	4
lo	428	719	434	730	595	794	4
suficientemente	437	719	495	730	595	794	4
largo	498	719	516	730	595	794	4
como	519	719	539	730	595	794	4
para	312	731	328	742	595	794	4
partir	330	731	349	742	595	794	4
de	351	731	360	742	595	794	4
unas	363	731	380	742	595	794	4
condiciones	382	731	424	742	595	794	4
basales,	427	731	456	742	595	794	4
en	458	731	467	742	595	794	4
la	469	731	475	742	595	794	4
segunda	478	731	508	742	595	794	4
fase	511	731	525	742	595	794	4
del	528	731	539	742	595	794	4
[	431	758	434	774	595	794	4
Nutr	434	763	447	773	595	794	4
Hosp	450	763	466	773	595	794	4
2016;33(3):685-691	468	763	535	773	595	794	4
]	535	758	539	774	595	794	4
EFECTO	57	40	85	52	595	794	5
DE	87	40	97	52	595	794	5
ESTEROLES	100	40	142	52	595	794	5
VEGETALES	144	40	185	52	595	794	5
EN	188	40	197	52	595	794	5
LA	200	40	209	52	595	794	5
REDUCCIÓN	211	40	254	52	595	794	5
DEL	257	40	271	52	595	794	5
COLESTEROL	273	40	321	52	595	794	5
PLASMÁTICO:	324	40	373	52	595	794	5
ENSAYO	375	40	404	52	595	794	5
CLÍNICO,	407	40	438	52	595	794	5
CONTROLADO,	440	40	494	52	595	794	5
ALEATORIZADO,	57	52	115	64	595	794	5
CRUZADO	117	52	152	64	595	794	5
Y	154	52	159	64	595	794	5
DOBLE	161	52	186	64	595	794	5
CIEGO	188	52	211	64	595	794	5
estudio,	57	83	85	94	595	794	5
similares	88	83	120	94	595	794	5
a	123	83	127	94	595	794	5
las	130	83	140	94	595	794	5
condiciones	143	83	185	94	595	794	5
del	188	83	199	94	595	794	5
inicio	202	83	221	94	595	794	5
del	223	83	234	94	595	794	5
estudio.	237	83	266	94	595	794	5
Esto	268	83	283	94	595	794	5
es	57	95	65	106	595	794	5
debido	68	95	91	106	595	794	5
a	94	95	98	106	595	794	5
que	101	95	114	106	595	794	5
las	117	95	127	106	595	794	5
diferencias	130	95	169	106	595	794	5
entre	172	95	190	106	595	794	5
sujetos	193	95	218	106	595	794	5
hiporrespondedo-	221	95	284	106	595	794	5
res,	57	107	70	118	595	794	5
normorrespondedores	72	107	151	118	595	794	5
e	153	107	158	118	595	794	5
hiperrespondedores,	160	107	234	118	595	794	5
desaparecen.	236	107	284	118	595	794	5
Sin	57	119	68	130	595	794	5
embargo,	71	119	105	130	595	794	5
se	108	119	116	130	595	794	5
realizó	119	119	142	130	595	794	5
la	145	119	151	130	595	794	5
prueba	154	119	179	130	595	794	5
T	182	119	186	130	595	794	5
de	189	119	198	130	595	794	5
Student	201	119	228	130	595	794	5
para	231	119	247	130	595	794	5
muestras	250	119	284	130	595	794	5
relacionadas	57	131	101	142	595	794	5
y	104	131	108	142	595	794	5
se	110	131	118	142	595	794	5
obtuvieron	121	131	158	142	595	794	5
diferencias	160	131	199	142	595	794	5
estadísticamente	201	131	261	142	595	794	5
signi-	264	131	283	142	595	794	5
ficativas	57	143	85	154	595	794	5
(p	88	143	94	154	595	794	5
<	97	143	103	154	595	794	5
0,05)	105	143	124	154	595	794	5
entre	126	143	144	154	595	794	5
los	147	143	157	154	595	794	5
resultados	159	143	196	154	595	794	5
de	198	143	207	154	595	794	5
colesterol	209	143	243	154	595	794	5
total	245	143	260	154	595	794	5
de	262	143	271	154	595	794	5
los	273	143	283	154	595	794	5
dos	57	155	69	166	595	794	5
grupos	72	155	96	166	595	794	5
al	99	155	105	166	595	794	5
inicio	108	155	126	166	595	794	5
del	129	155	139	166	595	794	5
estudio.	142	155	170	166	595	794	5
Lo	173	155	181	166	595	794	5
mismo	184	155	208	166	595	794	5
sucedió	210	155	238	166	595	794	5
con	240	155	253	166	595	794	5
LDL-c	256	155	277	166	595	794	5
y	280	155	283	166	595	794	5
colesterol	57	167	91	178	595	794	5
no-HDL.	93	167	122	178	595	794	5
Por	124	167	136	178	595	794	5
tanto,	138	167	158	178	595	794	5
se	160	167	168	178	595	794	5
debe	171	167	188	178	595	794	5
investigar	191	167	224	178	595	794	5
si	227	167	232	178	595	794	5
estas	235	167	253	178	595	794	5
diferen-	256	167	283	178	595	794	5
cias	57	179	71	190	595	794	5
se	73	179	82	190	595	794	5
deben	84	179	106	190	595	794	5
al	109	179	115	190	595	794	5
efecto	118	179	140	190	595	794	5
de	142	179	151	190	595	794	5
arrastre	154	179	181	190	595	794	5
del	184	179	194	190	595	794	5
tratamiento	197	179	237	190	595	794	5
asignado	240	179	272	190	595	794	5
en	275	179	284	190	595	794	5
la	57	191	63	202	595	794	5
primera	65	191	92	202	595	794	5
fase.	95	191	112	202	595	794	5
DISCUSIÓN	57	226	113	238	595	794	5
Revisada	65	251	96	262	595	794	5
la	98	251	104	262	595	794	5
literatura	106	251	137	262	595	794	5
científica	139	251	170	262	595	794	5
de	172	251	180	262	595	794	5
los	182	251	192	262	595	794	5
últimos	194	251	219	262	595	794	5
años,	221	251	240	262	595	794	5
observamos	241	251	283	262	595	794	5
que	57	263	70	274	595	794	5
hay	72	263	84	274	595	794	5
importantes	86	263	128	274	595	794	5
estudios	130	263	159	274	595	794	5
valorando	161	263	195	274	595	794	5
el	197	263	203	274	595	794	5
beneficio	205	263	237	274	595	794	5
del	239	263	249	274	595	794	5
consumo	251	263	284	274	595	794	5
de	57	275	65	286	595	794	5
EV	68	275	77	286	595	794	5
sobre	80	275	100	286	595	794	5
los	102	275	113	286	595	794	5
marcadores	115	275	157	286	595	794	5
del	160	275	171	286	595	794	5
riesgo	174	275	195	286	595	794	5
cardiovascular,	198	275	251	286	595	794	5
como	253	275	273	286	595	794	5
ya	276	275	284	286	595	794	5
concluía	57	287	86	298	595	794	5
un	88	287	97	298	595	794	5
metaanálisis	100	287	144	298	595	794	5
de	146	287	155	298	595	794	5
más	157	287	172	298	595	794	5
de	175	287	183	298	595	794	5
40	186	287	195	298	595	794	5
ensayos	198	287	226	298	595	794	5
clínicos	229	287	255	298	595	794	5
(21).	257	287	274	298	595	794	5
Rocha	65	299	87	310	595	794	5
M	90	299	97	310	595	794	5
y	99	299	103	310	595	794	5
cols.	106	299	122	310	595	794	5
(2011)	125	299	148	310	595	794	5
(22)	151	299	165	310	595	794	5
exponen	168	299	198	310	595	794	5
cómo	200	299	220	310	595	794	5
la	223	299	229	310	595	794	5
mayoría	231	299	259	310	595	794	5
de	262	299	271	310	595	794	5
los	273	299	284	310	595	794	5
estudios	57	311	86	322	595	794	5
consiguen	89	311	125	322	595	794	5
una	128	311	141	322	595	794	5
reducción	144	311	179	322	595	794	5
del	181	311	192	322	595	794	5
8-14%	195	311	220	322	595	794	5
de	223	311	231	322	595	794	5
LDL-c,	234	311	258	322	595	794	5
siendo	260	311	283	322	595	794	5
las	57	323	67	334	595	794	5
mejores	69	323	96	334	595	794	5
dosis	98	323	116	334	595	794	5
entre	118	323	136	334	595	794	5
2	138	323	143	334	595	794	5
y	145	323	149	334	595	794	5
2,5	151	323	163	334	595	794	5
g,	164	323	171	334	595	794	5
sin	173	323	183	334	595	794	5
encontrarse	185	323	226	334	595	794	5
mayor	228	323	250	334	595	794	5
beneficio	252	323	283	334	595	794	5
al	57	335	63	346	595	794	5
superar	66	335	93	346	595	794	5
estas	96	335	115	346	595	794	5
dosis,	118	335	139	346	595	794	5
siendo	142	335	165	346	595	794	5
necesario	168	335	203	346	595	794	5
al	206	335	212	346	595	794	5
menos	215	335	239	346	595	794	5
0,8-1	242	335	262	346	595	794	5
g/día	265	335	283	346	595	794	5
para	57	347	72	358	595	794	5
que	75	347	88	358	595	794	5
se	90	347	98	358	595	794	5
obtenga	100	347	129	358	595	794	5
una	131	347	144	358	595	794	5
mínima	146	347	172	358	595	794	5
reducción	174	347	209	358	595	794	5
de	211	347	220	358	595	794	5
LDL-c.	222	347	245	358	595	794	5
Por	247	347	259	358	595	794	5
ello,	261	347	276	358	595	794	5
la	277	347	283	358	595	794	5
Food	57	359	74	370	595	794	5
and	76	359	89	370	595	794	5
Drug	91	359	108	370	595	794	5
Administration	109	359	159	370	595	794	5
y	161	359	165	370	595	794	5
la	167	359	173	370	595	794	5
European	175	359	208	370	595	794	5
Food	210	359	227	370	595	794	5
Safety	229	359	251	370	595	794	5
Authority	252	359	283	370	595	794	5
(EFSA)	57	371	80	382	595	794	5
recomiendan	83	371	130	382	595	794	5
no	132	371	141	382	595	794	5
superar	144	371	171	382	595	794	5
dosis	174	371	193	382	595	794	5
de	195	371	204	382	595	794	5
3	207	371	212	382	595	794	5
g/día,	215	371	235	382	595	794	5
ya	238	371	246	382	595	794	5
que	249	371	262	382	595	794	5
dosis	265	371	283	382	595	794	5
superiores	57	383	93	394	595	794	5
no	95	383	104	394	595	794	5
presentan	106	383	141	394	595	794	5
ninguna	143	383	171	394	595	794	5
ventaja.	173	383	200	394	595	794	5
Tan	202	383	214	394	595	794	5
solo	216	383	230	394	595	794	5
se	232	383	240	394	595	794	5
recomienda	242	383	283	394	595	794	5
el	57	395	63	406	595	794	5
control	65	395	88	406	595	794	5
de	90	395	99	406	595	794	5
la	101	395	107	406	595	794	5
ingesta	109	395	134	406	595	794	5
de	136	395	145	406	595	794	5
EV	147	395	156	406	595	794	5
a	158	395	162	406	595	794	5
personas	164	395	196	406	595	794	5
que	198	395	211	406	595	794	5
padecen	213	395	243	406	595	794	5
sitosterole-	244	395	283	406	595	794	5
mia	57	407	70	418	595	794	5
(23).	72	407	88	418	595	794	5
Parte	90	407	109	418	595	794	5
de	111	407	120	418	595	794	5
la	122	407	128	418	595	794	5
variabilidad	131	407	171	418	595	794	5
de	173	407	182	418	595	794	5
los	184	407	194	418	595	794	5
resultados	196	407	233	418	595	794	5
se	235	407	243	418	595	794	5
debe	246	407	263	418	595	794	5
entre	265	407	283	418	595	794	5
otros	57	419	74	430	595	794	5
motivos	76	419	103	430	595	794	5
al	105	419	112	430	595	794	5
uso	114	419	126	430	595	794	5
de	128	419	137	430	595	794	5
distintos	139	419	168	430	595	794	5
esteroles,	170	419	204	430	595	794	5
a	206	419	210	430	595	794	5
los	212	419	222	430	595	794	5
distintos	224	419	254	430	595	794	5
tiempos	256	419	284	430	595	794	5
de	57	431	65	442	595	794	5
ingesta,	68	431	96	442	595	794	5
distintos	97	431	127	442	595	794	5
niveles	129	431	153	442	595	794	5
basales	156	431	182	442	595	794	5
de	185	431	193	442	595	794	5
colesterol,	196	431	232	442	595	794	5
a	234	431	238	442	595	794	5
la	240	431	246	442	595	794	5
existencia	248	431	283	442	595	794	5
o	57	443	61	454	595	794	5
no	63	443	72	454	595	794	5
de	74	443	83	454	595	794	5
control	86	443	110	454	595	794	5
de	112	443	121	454	595	794	5
dieta	123	443	140	454	595	794	5
complementaria	143	443	200	454	595	794	5
y	202	443	206	454	595	794	5
a	208	443	212	454	595	794	5
cambios	215	443	244	454	595	794	5
de	247	443	256	454	595	794	5
hábitos	258	443	283	454	595	794	5
durante	57	455	84	466	595	794	5
el	86	455	92	466	595	794	5
ensayo,	95	455	122	466	595	794	5
a	124	455	128	466	595	794	5
la	131	455	137	466	595	794	5
matriz	139	455	161	466	595	794	5
usada,	164	455	187	466	595	794	5
el	189	455	195	466	595	794	5
momento	198	455	231	466	595	794	5
de	234	455	242	466	595	794	5
ingesta	245	455	271	466	595	794	5
y	273	455	277	466	595	794	5
a	279	455	283	466	595	794	5
la	57	467	63	478	595	794	5
dosis	65	467	84	478	595	794	5
administrada.	86	467	134	478	595	794	5
Esta	136	467	151	478	595	794	5
variabilidad	154	467	194	478	595	794	5
va	196	467	204	478	595	794	5
desde	207	467	228	478	595	794	5
el	231	467	237	478	595	794	5
5	239	467	244	478	595	794	5
al	247	467	253	478	595	794	5
25%	255	467	272	478	595	794	5
de	275	467	283	478	595	794	5
descenso	57	479	90	490	595	794	5
de	93	479	101	490	595	794	5
LDL-c	104	479	125	490	595	794	5
(22).	127	479	144	490	595	794	5
Actualmente	65	491	109	502	595	794	5
los	111	491	120	502	595	794	5
productos	122	491	157	502	595	794	5
funcionales	158	491	198	502	595	794	5
incluyen	200	491	228	502	595	794	5
una	230	491	243	502	595	794	5
dosis	245	491	263	502	595	794	5
única	265	491	284	502	595	794	5
de	57	503	65	514	595	794	5
2	68	503	72	514	595	794	5
g/día,	74	503	95	514	595	794	5
por	96	503	108	514	595	794	5
lo	110	503	116	514	595	794	5
que	118	503	131	514	595	794	5
parte	133	503	152	514	595	794	5
de	154	503	162	514	595	794	5
los	164	503	174	514	595	794	5
ensayos	177	503	205	514	595	794	5
más	207	503	222	514	595	794	5
recientes	225	503	257	514	595	794	5
arrojan	259	503	283	514	595	794	5
eficacia	57	515	84	526	595	794	5
en	86	515	94	526	595	794	5
este	97	515	111	526	595	794	5
formato.	113	515	143	526	595	794	5
Otros	145	515	164	526	595	794	5
trabajos	166	515	194	526	595	794	5
(24)	196	515	210	526	595	794	5
han	212	515	225	526	595	794	5
basado	227	515	253	526	595	794	5
su	255	515	263	526	595	794	5
obje-	265	515	283	526	595	794	5
tivo	57	527	69	538	595	794	5
en	71	527	79	538	595	794	5
comparar	81	527	115	538	595	794	5
la	117	527	123	538	595	794	5
eficacia	125	527	152	538	595	794	5
dependiente	154	527	197	538	595	794	5
de	199	527	207	538	595	794	5
la	209	527	216	538	595	794	5
dosis,	218	527	238	538	595	794	5
concluyendo	240	527	284	538	595	794	5
que	57	539	70	550	595	794	5
una	72	539	85	550	595	794	5
dosis	88	539	106	550	595	794	5
única	108	539	128	550	595	794	5
era	130	539	141	550	595	794	5
igual	144	539	160	550	595	794	5
de	163	539	172	550	595	794	5
eficaz	174	539	194	550	595	794	5
que	197	539	210	550	595	794	5
3	212	539	217	550	595	794	5
dosis/día.	219	539	254	550	595	794	5
Los	65	551	78	562	595	794	5
alimentos	80	551	115	562	595	794	5
enriquecidos	118	551	163	562	595	794	5
en	166	551	174	562	595	794	5
EV	177	551	186	562	595	794	5
poseen	189	551	215	562	595	794	5
un	217	551	226	562	595	794	5
efecto	229	551	251	562	595	794	5
reductor	254	551	283	562	595	794	5
del	57	563	67	574	595	794	5
LDL-c	69	563	91	574	595	794	5
bien	93	563	108	574	595	794	5
documentado	110	563	158	574	595	794	5
(25),	160	563	177	574	595	794	5
además	179	563	207	574	595	794	5
de	209	563	217	574	595	794	5
una	220	563	233	574	595	794	5
reducción	235	563	269	574	595	794	5
efi-	272	563	283	574	595	794	5
caz	57	575	69	586	595	794	5
de	71	575	80	586	595	794	5
las	82	575	92	586	595	794	5
concentraciones	95	575	153	586	595	794	5
de	155	575	164	586	595	794	5
CT,	166	575	177	586	595	794	5
y	180	575	183	586	595	794	5
un	186	575	195	586	595	794	5
aumento	197	575	228	586	595	794	5
de	231	575	239	586	595	794	5
las	242	575	252	586	595	794	5
concen-	255	575	283	586	595	794	5
traciones	57	587	89	598	595	794	5
de	91	587	100	598	595	794	5
EV	102	587	111	598	595	794	5
en	114	587	123	598	595	794	5
plasma	125	587	151	598	595	794	5
(26).	153	587	169	598	595	794	5
Clifton	65	599	88	610	595	794	5
PM	91	599	102	610	595	794	5
y	105	599	109	610	595	794	5
cols.	112	599	128	610	595	794	5
(2004)	131	599	155	610	595	794	5
(27),	157	599	174	610	595	794	5
que	176	599	190	610	595	794	5
analizaron	193	599	229	610	595	794	5
las	232	599	242	610	595	794	5
diferencias	245	599	284	610	595	794	5
del	57	611	67	622	595	794	5
uso	69	611	82	622	595	794	5
de	84	611	93	622	595	794	5
los	95	611	105	622	595	794	5
EV	107	611	116	622	595	794	5
en	118	611	126	622	595	794	5
distintas	128	611	158	622	595	794	5
matrices,	160	611	192	622	595	794	5
concluyeron	194	611	236	622	595	794	5
que	238	611	252	622	595	794	5
la	254	611	260	622	595	794	5
matriz	262	611	283	622	595	794	5
del	57	623	67	634	595	794	5
alimento	70	623	101	634	595	794	5
donde	104	623	126	634	595	794	5
se	129	623	137	634	595	794	5
incluyen	140	623	170	634	595	794	5
puede	172	623	195	634	595	794	5
ser	197	623	209	634	595	794	5
determinante	211	623	259	634	595	794	5
en	262	623	271	634	595	794	5
los	273	623	284	634	595	794	5
resultados.	57	635	96	646	595	794	5
Así,	97	635	111	646	595	794	5
los	113	635	123	646	595	794	5
niveles	125	635	150	646	595	794	5
de	152	635	161	646	595	794	5
CT	163	635	173	646	595	794	5
y	176	635	179	646	595	794	5
LDL-c	182	635	203	646	595	794	5
en	206	635	214	646	595	794	5
suero	217	635	237	646	595	794	5
se	239	635	247	646	595	794	5
redujeron	250	635	283	646	595	794	5
significativamente	57	647	120	658	595	794	5
por	123	647	134	658	595	794	5
el	137	647	143	658	595	794	5
consumo	145	647	177	658	595	794	5
de	180	647	188	658	595	794	5
alimentos	191	647	225	658	595	794	5
enriquecidos	227	647	272	658	595	794	5
en	275	647	283	658	595	794	5
fitoesteroles:	57	659	103	670	595	794	5
con	106	659	119	670	595	794	5
leche	122	659	141	670	595	794	5
(8,7	144	659	159	670	595	794	5
y	162	659	166	670	595	794	5
15,9%,	169	659	196	670	595	794	5
respectivamente)	198	659	261	670	595	794	5
y	264	659	267	670	595	794	5
con	270	659	283	670	595	794	5
yogur	57	671	77	682	595	794	5
(5,6	80	671	94	682	595	794	5
y	97	671	101	682	595	794	5
8,6%,	104	671	126	682	595	794	5
respectivamente).	128	671	193	682	595	794	5
Los	195	671	208	682	595	794	5
niveles	211	671	236	682	595	794	5
de	239	671	247	682	595	794	5
LDL-c	250	671	272	682	595	794	5
en	275	671	284	682	595	794	5
suero	57	683	76	694	595	794	5
disminuyeron	79	683	126	694	595	794	5
significativamente	129	683	192	694	595	794	5
un	195	683	204	694	595	794	5
6,5%	206	683	226	694	595	794	5
con	228	683	241	694	595	794	5
el	244	683	250	694	595	794	5
pan	252	683	266	694	595	794	5
y	268	683	272	694	595	794	5
un	275	683	283	694	595	794	5
5,4%	57	695	76	706	595	794	5
con	78	695	91	706	595	794	5
el	94	695	100	706	595	794	5
cereal.	102	695	126	706	595	794	5
Ambos	128	695	152	706	595	794	5
fueron	155	695	177	706	595	794	5
significativamente	180	695	243	706	595	794	5
menos	245	695	269	706	595	794	5
efi-	272	695	283	706	595	794	5
caces	57	707	77	718	595	794	5
que	79	707	93	718	595	794	5
la	95	707	101	718	595	794	5
leche	103	707	122	718	595	794	5
enriquecida	124	707	165	718	595	794	5
con	167	707	180	718	595	794	5
EV	182	707	191	718	595	794	5
(p	193	707	200	718	595	794	5
<	202	707	208	718	595	794	5
0,001).	210	707	237	718	595	794	5
Las	239	707	251	718	595	794	5
matrices	253	707	283	718	595	794	5
en	57	719	65	730	595	794	5
las	67	719	77	730	595	794	5
que	79	719	93	730	595	794	5
se	95	719	103	730	595	794	5
obtiene	105	719	131	730	595	794	5
mejor	133	719	153	730	595	794	5
efecto	155	719	176	730	595	794	5
en	179	719	187	730	595	794	5
la	189	719	195	730	595	794	5
reducción	197	719	232	730	595	794	5
del	234	719	245	730	595	794	5
LDL-c,	247	719	270	730	595	794	5
por	272	719	283	730	595	794	5
orden,	57	731	79	742	595	794	5
son:	81	731	96	742	595	794	5
la	98	731	104	742	595	794	5
leche,	107	731	128	742	595	794	5
el	130	731	136	742	595	794	5
yogur,	139	731	160	742	595	794	5
el	162	731	168	742	595	794	5
pan	170	731	184	742	595	794	5
y	186	731	190	742	595	794	5
los	192	731	202	742	595	794	5
cereales.	204	731	236	742	595	794	5
[	57	758	60	774	595	794	5
Nutr	60	763	74	773	595	794	5
Hosp	76	763	92	773	595	794	5
2016;33(3):685-691	94	763	161	773	595	794	5
]	161	758	165	774	595	794	5
689	524	40	539	52	595	794	5
San	320	83	334	94	595	794	5
Mauro	336	83	359	94	595	794	5
Martin	361	83	384	94	595	794	5
I	386	83	388	94	595	794	5
y	391	83	395	94	595	794	5
cols.	397	83	413	94	595	794	5
(2014)	416	83	439	94	595	794	5
(6)	442	83	451	94	595	794	5
determinaron	453	83	500	94	595	794	5
la	503	83	509	94	595	794	5
eficacia	512	83	539	94	595	794	5
de	312	95	320	106	595	794	5
una	322	95	336	106	595	794	5
leche	338	95	356	106	595	794	5
enriquecida	358	95	399	106	595	794	5
en	401	95	410	106	595	794	5
fitoesteroles	412	95	454	106	595	794	5
(2,24	456	95	475	106	595	794	5
g/día)	477	95	497	106	595	794	5
para	499	95	515	106	595	794	5
la	517	95	523	106	595	794	5
dis-	525	95	539	106	595	794	5
minución	312	107	344	118	595	794	5
de	346	107	354	118	595	794	5
marcadores	356	107	397	118	595	794	5
de	399	107	408	118	595	794	5
ECV,	410	107	425	118	595	794	5
en	427	107	436	118	595	794	5
un	438	107	446	118	595	794	5
diseño	448	107	471	118	595	794	5
clínico,	473	107	497	118	595	794	5
doble	499	107	518	118	595	794	5
ciego	520	107	538	118	595	794	5
y	312	119	316	130	595	794	5
cruzado	318	119	346	130	595	794	5
de	349	119	357	130	595	794	5
2	360	119	365	130	595	794	5
fases	367	119	386	130	595	794	5
de	389	119	398	130	595	794	5
intervención	400	119	443	130	595	794	5
de	446	119	455	130	595	794	5
3	457	119	462	130	595	794	5
semanas	465	119	497	130	595	794	5
respectiva-	499	119	539	130	595	794	5
mente	312	131	334	142	595	794	5
y	336	131	340	142	595	794	5
separadas	343	131	379	142	595	794	5
por	381	131	393	142	595	794	5
un	395	131	404	142	595	794	5
periodo	407	131	433	142	595	794	5
de	435	131	444	142	595	794	5
lavado	446	131	469	142	595	794	5
de	472	131	480	142	595	794	5
2	483	131	487	142	595	794	5
semanas.	490	131	524	142	595	794	5
Las	526	131	539	142	595	794	5
diferencias	312	143	350	154	595	794	5
entre	352	143	371	154	595	794	5
los	373	143	383	154	595	794	5
marcadores	385	143	427	154	595	794	5
basales	429	143	456	154	595	794	5
y	458	143	462	154	595	794	5
finales	464	143	487	154	595	794	5
para	489	143	505	154	595	794	5
el	507	143	513	154	595	794	5
LDL-c,	515	143	539	154	595	794	5
CT	312	155	321	166	595	794	5
y	324	155	328	166	595	794	5
TG	330	155	340	166	595	794	5
fueron	343	155	366	166	595	794	5
de	368	155	377	166	595	794	5
19,47	380	155	402	166	595	794	5
±	405	155	411	166	595	794	5
29,10	413	155	435	166	595	794	5
mg/dl	438	155	458	166	595	794	5
(p	461	155	468	166	595	794	5
=	471	155	477	166	595	794	5
0,009),	479	155	506	166	595	794	5
24,47	508	155	530	166	595	794	5
±	533	155	539	166	595	794	5
30,68	312	167	333	178	595	794	5
mg/dl	336	167	356	178	595	794	5
(p	359	167	365	178	595	794	5
=	368	167	374	178	595	794	5
0,003),	376	167	402	178	595	794	5
respectivamente.	404	167	465	178	595	794	5
Casas-Agustench	320	179	383	190	595	794	5
P	385	179	389	190	595	794	5
y	392	179	395	190	595	794	5
cols.	397	179	414	190	595	794	5
(2012)	416	179	439	190	595	794	5
(28)	441	179	455	190	595	794	5
examinaron	458	179	499	190	595	794	5
los	501	179	511	190	595	794	5
efectos	513	179	539	190	595	794	5
de	312	191	321	202	595	794	5
la	323	191	330	202	595	794	5
leche	332	191	352	202	595	794	5
desnatada	355	191	392	202	595	794	5
(LD)	395	191	409	202	595	794	5
con	412	191	425	202	595	794	5
EV	428	191	437	202	595	794	5
(0,1%	440	191	462	202	595	794	5
de	465	191	473	202	595	794	5
grasa	476	191	496	202	595	794	5
láctea)	499	191	523	202	595	794	5
y	526	191	530	202	595	794	5
la	532	191	539	202	595	794	5
leche	312	203	331	214	595	794	5
semidesnatada	333	203	386	214	595	794	5
(LS)	388	203	402	214	595	794	5
con	404	203	417	214	595	794	5
grasa	419	203	439	214	595	794	5
vegetal	441	203	466	214	595	794	5
(GV)	468	203	482	214	595	794	5
(0,1%	485	203	506	214	595	794	5
de	508	203	517	214	595	794	5
grasa	519	203	539	214	595	794	5
láctea	312	215	333	226	595	794	5
más	335	215	350	226	595	794	5
1,5%	352	215	372	226	595	794	5
de	374	215	383	226	595	794	5
grasa	385	215	404	226	595	794	5
vegetal)	407	215	434	226	595	794	5
sobre	436	215	456	226	595	794	5
los	458	215	468	226	595	794	5
lípidos	470	215	493	226	595	794	5
y	495	215	499	226	595	794	5
los	501	215	511	226	595	794	5
estero-	513	215	539	226	595	794	5
les	312	227	322	238	595	794	5
séricos	325	227	350	238	595	794	5
en	352	227	361	238	595	794	5
individuos	364	227	399	238	595	794	5
hipercolesterolémicos.	402	227	482	238	595	794	5
Cuarenta	484	227	516	238	595	794	5
y	519	227	522	238	595	794	5
tres	525	227	539	238	595	794	5
sujetos	312	239	337	250	595	794	5
con	338	239	351	250	595	794	5
LDL-c	353	239	374	250	595	794	5
>	376	239	382	250	595	794	5
1,300	384	239	405	250	595	794	5
mg/l	407	239	423	250	595	794	5
fueron	425	239	447	250	595	794	5
asignados	449	239	485	250	595	794	5
aleatoriamente	487	239	538	250	595	794	5
a	312	251	316	262	595	794	5
3	319	251	324	262	595	794	5
periodos	327	251	357	262	595	794	5
de	360	251	369	262	595	794	5
tratamiento	372	251	413	262	595	794	5
(control	416	251	443	262	595	794	5
LD,	446	251	458	262	595	794	5
LD-EV	460	251	483	262	595	794	5
y	486	251	489	262	595	794	5
LS-GV),	492	251	520	262	595	794	5
de	522	251	531	262	595	794	5
4	534	251	539	262	595	794	5
semanas,	312	263	346	274	595	794	5
con	348	263	361	274	595	794	5
500	363	263	378	274	595	794	5
ml	380	263	389	274	595	794	5
de	391	263	400	274	595	794	5
leche	402	263	421	274	595	794	5
con	423	263	436	274	595	794	5
o	438	263	442	274	595	794	5
sin	445	263	455	274	595	794	5
3-4	457	263	470	274	595	794	5
g	473	263	477	274	595	794	5
de	479	263	488	274	595	794	5
ésteres	490	263	516	274	595	794	5
de	518	263	527	274	595	794	5
EV	529	263	539	274	595	794	5
(2	312	275	319	286	595	794	5
g	321	275	326	286	595	794	5
de	328	275	337	286	595	794	5
EV	340	275	349	286	595	794	5
libres).	351	275	375	286	595	794	5
Comparado	377	275	418	286	595	794	5
con	421	275	433	286	595	794	5
el	436	275	442	286	595	794	5
control,	445	275	471	286	595	794	5
el	473	275	479	286	595	794	5
LDL-c	482	275	503	286	595	794	5
se	506	275	514	286	595	794	5
redujo	517	275	539	286	595	794	5
en	312	287	321	298	595	794	5
un	323	287	332	298	595	794	5
8	335	287	340	298	595	794	5
y	343	287	347	298	595	794	5
7,4%	349	287	369	298	595	794	5
(p	372	287	378	298	595	794	5
<	381	287	387	298	595	794	5
0,015,	390	287	415	298	595	794	5
ambos)	417	287	443	298	595	794	5
en	446	287	455	298	595	794	5
los	458	287	468	298	595	794	5
períodos	471	287	502	298	595	794	5
de	504	287	513	298	595	794	5
LD-EV	516	287	538	298	595	794	5
y	312	299	316	310	595	794	5
LS-GV,	318	299	342	310	595	794	5
respectivamente.	344	299	405	310	595	794	5
El	407	299	414	310	595	794	5
ratio	416	299	432	310	595	794	5
de	435	299	443	310	595	794	5
latosterol:colesterol	446	299	515	310	595	794	5
sérico	517	299	538	310	595	794	5
aumentó	312	311	343	322	595	794	5
un	345	311	354	322	595	794	5
11-25%,	356	311	388	322	595	794	5
mientras	389	311	420	322	595	794	5
que	422	311	435	322	595	794	5
los	437	311	447	322	595	794	5
ratios	449	311	469	322	595	794	5
sitosterol:colesterol	471	311	538	322	595	794	5
y	312	323	316	334	595	794	5
campesterol:colesterol	318	323	400	334	595	794	5
aumentaron	403	323	446	334	595	794	5
un	449	323	458	334	595	794	5
70-120%	461	323	496	334	595	794	5
con	499	323	512	334	595	794	5
ambas	515	323	539	334	595	794	5
leches	312	335	335	346	595	794	5
fortificadas.	337	335	378	346	595	794	5
Sin	320	347	331	358	595	794	5
embargo,	334	347	368	358	595	794	5
la	370	347	376	358	595	794	5
eficacia	379	347	406	358	595	794	5
relativa	408	347	434	358	595	794	5
de	436	347	445	358	595	794	5
los	447	347	457	358	595	794	5
EV	460	347	469	358	595	794	5
como	472	347	491	358	595	794	5
suplementos	494	347	539	358	595	794	5
(cápsulas),	312	359	350	370	595	794	5
en	352	359	361	370	595	794	5
comparación	364	359	409	370	595	794	5
con	412	359	425	370	595	794	5
otras	427	359	445	370	595	794	5
formas	448	359	472	370	595	794	5
dietéticas,	475	359	511	370	595	794	5
todavía	513	359	538	370	595	794	5
necesita	312	371	341	382	595	794	5
ser	343	371	354	382	595	794	5
determinada.	356	371	402	382	595	794	5
El	403	371	410	382	595	794	5
análisis	412	371	438	382	595	794	5
detallado	439	371	471	382	595	794	5
de	473	371	482	382	595	794	5
Amir	483	371	500	382	595	794	5
Shaghaghi	502	371	539	382	595	794	5
y	312	383	316	394	595	794	5
cols.	318	383	335	394	595	794	5
(2013)	337	383	361	394	595	794	5
(25)	364	383	378	394	595	794	5
no	381	383	390	394	595	794	5
mostró	393	383	418	394	595	794	5
diferencias	420	383	460	394	595	794	5
significativas	462	383	508	394	595	794	5
entre	511	383	530	394	595	794	5
el	532	383	538	394	595	794	5
efecto	312	395	333	406	595	794	5
reductor	336	395	365	406	595	794	5
del	368	395	378	406	595	794	5
LDL-c	381	395	402	406	595	794	5
de	405	395	413	406	595	794	5
los	416	395	426	406	595	794	5
suplementos	428	395	473	406	595	794	5
de	476	395	484	406	595	794	5
EV	487	395	496	406	595	794	5
(-12	498	395	513	406	595	794	5
mg/dl;	516	395	539	406	595	794	5
95%	312	407	328	418	595	794	5
IC	330	407	337	418	595	794	5
-0,39	339	407	359	418	595	794	5
a	361	407	365	418	595	794	5
-0,24;	367	407	389	418	595	794	5
p	391	407	396	418	595	794	5
<	398	407	404	418	595	794	5
0,0001)	405	407	434	418	595	794	5
vs.	436	407	445	419	595	794	5
los	447	407	457	418	595	794	5
alimentos	459	407	493	418	595	794	5
enriquecidos	494	407	539	418	595	794	5
con	312	419	325	430	595	794	5
EV	327	419	336	430	595	794	5
(-12	339	419	354	430	595	794	5
mg/dl;	356	419	379	430	595	794	5
95%	382	419	399	430	595	794	5
IC	401	419	408	430	595	794	5
-0,35	411	419	431	430	595	794	5
a	433	419	438	430	595	794	5
-0,27;	440	419	463	430	595	794	5
p	465	419	470	430	595	794	5
<	472	419	478	430	595	794	5
0,0001).	481	419	512	430	595	794	5
Pero	514	419	530	430	595	794	5
el	533	419	539	430	595	794	5
consumo	312	431	345	442	595	794	5
de	347	431	356	442	595	794	5
suplementos	359	431	405	442	595	794	5
sí	407	431	413	442	595	794	5
disminuyó	416	431	452	442	595	794	5
las	455	431	465	442	595	794	5
concentraciones	468	431	527	442	595	794	5
de	530	431	539	442	595	794	5
LDL-c	312	443	333	454	595	794	5
en	336	443	345	454	595	794	5
12	348	443	357	454	595	794	5
mg/dl	360	443	381	454	595	794	5
(IC	384	443	393	454	595	794	5
del	396	443	406	454	595	794	5
95%:	409	443	429	454	595	794	5
-0,39	431	443	451	454	595	794	5
a	454	443	459	454	595	794	5
-0,23;	461	443	484	454	595	794	5
p	487	443	491	454	595	794	5
<	494	443	500	454	595	794	5
0,000)	503	443	527	454	595	794	5
en	530	443	539	454	595	794	5
comparación	312	455	357	466	595	794	5
con	360	455	373	466	595	794	5
el	375	455	381	466	595	794	5
placebo.	383	455	413	466	595	794	5
Un	320	467	330	478	595	794	5
estudio	332	467	357	478	595	794	5
(29)	359	467	373	478	595	794	5
de	374	467	383	478	595	794	5
diseño	385	467	408	478	595	794	5
y	410	467	414	478	595	794	5
resultados	416	467	452	478	595	794	5
similares	454	467	485	478	595	794	5
al	487	467	493	478	595	794	5
nuestro,	495	467	524	478	595	794	5
con	526	467	539	478	595	794	5
19	312	479	321	490	595	794	5
sujetos	323	479	348	490	595	794	5
y	350	479	354	490	595	794	5
2	356	479	361	490	595	794	5
periodos	363	479	393	490	595	794	5
de	395	479	404	490	595	794	5
administración	406	479	458	490	595	794	5
de	460	479	468	490	595	794	5
EV,	470	479	481	490	595	794	5
de	483	479	491	490	595	794	5
15	493	479	503	490	595	794	5
y	505	479	509	490	595	794	5
30	511	479	520	490	595	794	5
días,	522	479	539	490	595	794	5
obtuvo	312	491	335	502	595	794	5
una	337	491	350	502	595	794	5
disminución	352	491	394	502	595	794	5
parecida,	396	491	428	502	595	794	5
en	429	491	438	502	595	794	5
ambos	440	491	463	502	595	794	5
periodos,	465	491	497	502	595	794	5
de	499	491	508	502	595	794	5
los	510	491	519	502	595	794	5
nive-	521	491	539	502	595	794	5
les	312	503	322	514	595	794	5
de	325	503	333	514	595	794	5
LDL-c	336	503	357	514	595	794	5
iniciales	360	503	389	514	595	794	5
y	391	503	395	514	595	794	5
finales,	398	503	423	514	595	794	5
obteniéndose	426	503	473	514	595	794	5
unas	476	503	493	514	595	794	5
reducciones	496	503	539	514	595	794	5
de	312	515	321	526	595	794	5
un	323	515	332	526	595	794	5
9,61%	334	515	358	526	595	794	5
y	361	515	364	526	595	794	5
un	367	515	376	526	595	794	5
6,69%,	378	515	405	526	595	794	5
respectivamente.	407	515	467	526	595	794	5
En	469	515	478	526	595	794	5
otro	480	515	494	526	595	794	5
estudio	497	515	522	526	595	794	5
(30)	525	515	539	526	595	794	5
con	312	527	325	538	595	794	5
un	327	527	336	538	595	794	5
grupo	338	527	358	538	595	794	5
de	360	527	369	538	595	794	5
dieta	371	527	388	538	595	794	5
y	390	527	394	538	595	794	5
un	396	527	405	538	595	794	5
grupo	407	527	427	538	595	794	5
con	429	527	442	538	595	794	5
suplemento	444	527	485	538	595	794	5
de	488	527	496	538	595	794	5
EV	498	527	507	538	595	794	5
(2	509	527	517	538	595	794	5
g/día)	519	527	539	538	595	794	5
se	312	539	320	550	595	794	5
evidenció	322	539	355	550	595	794	5
en	357	539	366	550	595	794	5
este	368	539	382	550	595	794	5
último	384	539	406	550	595	794	5
una	408	539	421	550	595	794	5
disminución	423	539	465	550	595	794	5
significativa	467	539	508	550	595	794	5
en	510	539	519	550	595	794	5
el	521	539	527	550	595	794	5
CT	529	539	539	550	595	794	5
(6,4%)	312	551	335	562	595	794	5
y	338	551	342	562	595	794	5
LDL-c	344	551	365	562	595	794	5
(9,9%).	368	551	394	562	595	794	5
Al	322	563	329	574	595	794	5
igual	331	563	348	574	595	794	5
que	350	563	363	574	595	794	5
otros	365	563	382	574	595	794	5
autores	384	563	410	574	595	794	5
(31,32),	412	563	441	574	595	794	5
hemos	442	563	466	574	595	794	5
analizado	468	563	501	574	595	794	5
si	503	563	509	574	595	794	5
la	511	563	517	574	595	794	5
efica-	519	563	539	574	595	794	5
cia	312	575	322	586	595	794	5
de	324	575	333	586	595	794	5
los	334	575	344	586	595	794	5
EV	346	575	355	586	595	794	5
es	357	575	365	586	595	794	5
dependiente	367	575	410	586	595	794	5
los	423	575	433	586	595	794	5
niveles	435	575	459	586	595	794	5
basales	461	575	487	586	595	794	5
de	489	575	498	586	595	794	5
los	500	575	510	586	595	794	5
sujetos,	512	575	539	586	595	794	5
encontrando	312	587	356	598	595	794	5
mayor	358	587	380	598	595	794	5
descenso	382	587	416	598	595	794	5
de	418	587	427	598	595	794	5
LDL-c	429	587	451	598	595	794	5
cuanto	453	587	477	598	595	794	5
mayor	479	587	501	598	595	794	5
es	504	587	512	598	595	794	5
el	514	587	520	598	595	794	5
nivel	523	587	539	598	595	794	5
basal	312	599	330	610	595	794	5
al	333	599	339	610	595	794	5
inicio	341	599	360	610	595	794	5
del	362	599	373	610	595	794	5
tratamiento.	375	599	418	610	595	794	5
En	320	611	329	622	595	794	5
el	332	611	338	622	595	794	5
metaanálisis	340	611	384	622	595	794	5
de	387	611	396	622	595	794	5
Ras	398	611	411	622	595	794	5
RT	414	611	423	622	595	794	5
y	425	611	429	622	595	794	5
cols.	432	611	448	622	595	794	5
(2014)	450	611	474	622	595	794	5
(33)	476	611	490	622	595	794	5
se	492	611	500	622	595	794	5
incluyeron	503	611	539	622	595	794	5
124	312	623	326	634	595	794	5
estudios.	328	623	359	634	595	794	5
Se	361	623	370	634	595	794	5
administraron	372	623	420	634	595	794	5
EV	422	623	431	634	595	794	5
y	433	623	436	634	595	794	5
estanoles	438	623	471	634	595	794	5
vegetales	473	623	506	634	595	794	5
en	508	623	517	634	595	794	5
129	519	623	533	634	595	794	5
y	535	623	539	634	595	794	5
59	312	635	321	646	595	794	5
estratos,	323	635	354	646	595	794	5
respectivamente;	356	635	416	646	595	794	5
los	418	635	428	646	595	794	5
restantes	430	635	463	646	595	794	5
utilizaron	465	635	497	646	595	794	5
una	499	635	512	646	595	794	5
mezcla	514	635	539	646	595	794	5
de	312	647	321	658	595	794	5
ambos.	323	647	350	658	595	794	5
La	352	647	361	658	595	794	5
dosis	363	647	382	658	595	794	5
media	385	647	406	658	595	794	5
de	409	647	418	658	595	794	5
fitoesteroles	421	647	464	658	595	794	5
fue	467	647	478	658	595	794	5
de	481	647	489	658	595	794	5
2,1	492	647	504	658	595	794	5
g/día.	507	647	527	658	595	794	5
La	530	647	538	658	595	794	5
toma	312	659	330	670	595	794	5
de	332	659	340	670	595	794	5
0,6	343	659	355	670	595	794	5
a	357	659	361	670	595	794	5
3,3	363	659	375	670	595	794	5
g/día	377	659	395	670	595	794	5
de	397	659	406	670	595	794	5
fitoesteroles	408	659	451	670	595	794	5
redujo	453	659	475	670	595	794	5
gradualmente,	477	659	528	670	595	794	5
en	530	659	539	670	595	794	5
promedio,	312	671	348	682	595	794	5
un	350	671	359	682	595	794	5
6-12%	362	671	387	682	595	794	5
las	389	671	399	682	595	794	5
concentraciones	402	671	460	682	595	794	5
de	463	671	472	682	595	794	5
LDL-c.	474	671	498	682	595	794	5
Cuando	501	671	528	682	595	794	5
se	530	671	539	682	595	794	5
analizaron	312	683	348	694	595	794	5
por	350	683	361	694	595	794	5
separado	363	683	396	694	595	794	5
los	398	683	408	694	595	794	5
EV	410	683	419	694	595	794	5
y	421	683	424	694	595	794	5
estanoles	426	683	460	694	595	794	5
vegetales	462	683	495	694	595	794	5
se	497	683	505	694	595	794	5
observa-	507	683	538	694	595	794	5
ron	312	695	323	706	595	794	5
relaciones	326	695	362	706	595	794	5
claras	364	695	385	706	595	794	5
y	387	695	391	706	595	794	5
comparables	394	695	439	706	595	794	5
dosis-respuesta.	441	695	500	706	595	794	5
Musa-Veloso	320	707	366	718	595	794	5
K	367	707	372	718	595	794	5
y	374	707	378	718	595	794	5
cols.	380	707	396	718	595	794	5
(2011)	398	707	421	718	595	794	5
(34)	423	707	437	718	595	794	5
observaron	438	707	477	718	595	794	5
que	479	707	492	718	595	794	5
las	494	707	504	718	595	794	5
reduccio-	506	707	539	718	595	794	5
nes	312	719	324	730	595	794	5
máximas	327	719	359	730	595	794	5
de	361	719	370	730	595	794	5
LDL-c	373	719	394	730	595	794	5
por	397	719	408	730	595	794	5
los	411	719	421	730	595	794	5
EV	424	719	433	730	595	794	5
(16,4%)	435	719	464	730	595	794	5
y	467	719	470	730	595	794	5
el	473	719	479	730	595	794	5
éster	482	719	499	730	595	794	5
de	502	719	511	730	595	794	5
estanol	513	719	539	730	595	794	5
vegetal	312	731	337	742	595	794	5
(17,1%)	339	731	367	742	595	794	5
fueron	369	731	391	742	595	794	5
significativamente	393	731	455	742	595	794	5
mayores	457	731	487	742	595	794	5
que	489	731	502	742	595	794	5
las	504	731	514	742	595	794	5
reduc-	516	731	539	742	595	794	5
690	57	40	71	52	595	794	6
ciones	57	83	79	94	595	794	6
máximas	82	83	114	94	595	794	6
de	116	83	125	94	595	794	6
LDL-c	127	83	148	94	595	794	6
obtenidas	151	83	185	94	595	794	6
por	187	83	199	94	595	794	6
los	201	83	211	94	595	794	6
EV	214	83	223	94	595	794	6
(8,3%)	225	83	249	94	595	794	6
y	251	83	255	94	595	794	6
el	257	83	263	94	595	794	6
éster	266	83	283	94	595	794	6
de	57	95	65	106	595	794	6
esterol	68	95	91	106	595	794	6
vegetal	94	95	119	106	595	794	6
(8,4%).	121	95	148	106	595	794	6
Hasta	65	107	86	118	595	794	6
hace	89	107	106	118	595	794	6
poco	110	107	127	118	595	794	6
se	130	107	139	118	595	794	6
creía	142	107	160	118	595	794	6
que	163	107	176	118	595	794	6
los	179	107	190	118	595	794	6
EV	193	107	202	118	595	794	6
tenían	205	107	227	118	595	794	6
poco	231	107	248	118	595	794	6
o	251	107	255	118	595	794	6
ningún	259	107	283	118	595	794	6
impacto	57	119	85	130	595	794	6
sobre	87	119	106	130	595	794	6
TG	108	119	117	130	595	794	6
en	119	119	128	130	595	794	6
sangre.	130	119	156	130	595	794	6
Sin	158	119	169	130	595	794	6
embargo,	171	119	204	130	595	794	6
los	206	119	216	130	595	794	6
estudios	218	119	247	130	595	794	6
realizados	249	119	284	130	595	794	6
individualmente	57	131	112	142	595	794	6
carecían	114	131	143	142	595	794	6
posiblemente	145	131	192	142	595	794	6
del	194	131	205	142	595	794	6
poder	207	131	227	142	595	794	6
estadístico	229	131	266	142	595	794	6
para	268	131	284	142	595	794	6
detectar	57	143	86	154	595	794	6
las	88	143	98	154	595	794	6
modestas	100	143	134	154	595	794	6
disminuciones	136	143	187	154	595	794	6
de	189	143	198	154	595	794	6
TG.	200	143	212	154	595	794	6
Nuestros	214	143	245	154	595	794	6
resultados	247	143	283	154	595	794	6
no	57	155	65	166	595	794	6
exponen	67	155	97	166	595	794	6
diferencias	99	155	137	166	595	794	6
significativas	139	155	183	166	595	794	6
al	185	155	191	166	595	794	6
respecto.	193	155	225	166	595	794	6
Sin	227	155	238	166	595	794	6
embargo,	240	155	273	166	595	794	6
un	275	155	284	166	595	794	6
análisis	57	167	83	178	595	794	6
en	85	167	94	178	595	794	6
profundidad	97	167	139	178	595	794	6
sobre	141	167	161	178	595	794	6
el	163	167	170	178	595	794	6
tema	172	167	190	178	595	794	6
es	192	167	200	178	595	794	6
el	203	167	209	178	595	794	6
de	212	167	220	178	595	794	6
los	223	167	233	178	595	794	6
doce	235	167	252	178	595	794	6
ensayos	255	167	283	178	595	794	6
aleatorios	57	179	91	190	595	794	6
controlados,	94	179	138	190	595	794	6
analizados	140	179	178	190	595	794	6
por	181	179	192	190	595	794	6
Demonty	195	179	227	190	595	794	6
I	230	179	231	190	595	794	6
y	234	179	238	190	595	794	6
cols.	241	179	257	190	595	794	6
(2013)	260	179	284	190	595	794	6
(35).	57	191	73	202	595	794	6
Con	65	203	79	214	595	794	6
respecto	82	203	113	214	595	794	6
al	115	203	121	214	595	794	6
posible	124	203	149	214	595	794	6
efecto	152	203	174	214	595	794	6
de	177	203	185	214	595	794	6
arrastre	188	203	216	214	595	794	6
y	219	203	222	214	595	794	6
el	225	203	231	214	595	794	6
posible	234	203	259	214	595	794	6
efecto	262	203	284	214	595	794	6
de	57	215	65	226	595	794	6
comienzo	68	215	102	226	595	794	6
en	105	215	114	226	595	794	6
el	117	215	123	226	595	794	6
grupo	126	215	146	226	595	794	6
control	149	215	173	226	595	794	6
o	176	215	180	226	595	794	6
en	183	215	192	226	595	794	6
el	195	215	201	226	595	794	6
de	204	215	213	226	595	794	6
estudio,	215	215	244	226	595	794	6
se	246	215	254	226	595	794	6
tuvo	257	215	272	226	595	794	6
en	275	215	284	226	595	794	6
cuenta	57	227	81	238	595	794	6
que	84	227	97	238	595	794	6
el	100	227	106	238	595	794	6
proceso	109	227	138	238	595	794	6
de	141	227	149	238	595	794	6
metabolismo,	152	227	201	238	595	794	6
excreción	203	227	238	238	595	794	6
y,	241	227	246	238	595	794	6
por	249	227	260	238	595	794	6
tanto,	263	227	284	238	595	794	6
funcionalidad	57	239	104	250	595	794	6
del	107	239	118	250	595	794	6
esterol	121	239	145	250	595	794	6
en	148	239	156	250	595	794	6
el	159	239	165	250	595	794	6
humano	168	239	197	250	595	794	6
no	200	239	209	250	595	794	6
es	211	239	220	250	595	794	6
superior	222	239	252	250	595	794	6
a	254	239	259	250	595	794	6
2	261	239	266	250	595	794	6
días	269	239	284	250	595	794	6
(36);	57	251	73	262	595	794	6
además	76	251	104	262	595	794	6
de	106	251	115	262	595	794	6
implantar	117	251	151	262	595	794	6
un	153	251	162	262	595	794	6
sistema	165	251	192	262	595	794	6
de	194	251	203	262	595	794	6
lavado	206	251	228	262	595	794	6
de	231	251	240	262	595	794	6
2	242	251	247	262	595	794	6
semanas,	250	251	284	262	595	794	6
acorde	57	263	81	274	595	794	6
con	84	263	97	274	595	794	6
otras	99	263	117	274	595	794	6
experiencias	120	263	165	274	595	794	6
similares	168	263	199	274	595	794	6
con	202	263	215	274	595	794	6
buenos	218	263	244	274	595	794	6
resultados	247	263	284	274	595	794	6
(6,37,38).	57	275	92	286	595	794	6
CONCLUSIÓN	57	310	125	322	595	794	6
Según	65	335	88	346	595	794	6
los	91	335	101	346	595	794	6
resultados,	104	335	143	346	595	794	6
se	146	335	154	346	595	794	6
puede	157	335	179	346	595	794	6
afirmar	182	335	207	346	595	794	6
que	210	335	223	346	595	794	6
una	226	335	240	346	595	794	6
dosis	242	335	261	346	595	794	6
diaria	264	335	284	346	595	794	6
de	57	347	65	358	595	794	6
2,24	67	347	84	358	595	794	6
g	86	347	91	358	595	794	6
de	93	347	101	358	595	794	6
EV	103	347	113	358	595	794	6
suministrados	115	347	164	358	595	794	6
en	166	347	175	358	595	794	6
leche,	177	347	198	358	595	794	6
pueden	200	347	226	358	595	794	6
representar	228	347	268	358	595	794	6
una	270	347	284	358	595	794	6
estrategia	57	359	92	370	595	794	6
terapéutica,	94	359	136	370	595	794	6
no	138	359	146	370	595	794	6
farmacológica,	149	359	201	370	595	794	6
de	203	359	212	370	595	794	6
control	214	359	238	370	595	794	6
y	240	359	244	370	595	794	6
manejo	246	359	272	370	595	794	6
de	275	359	283	370	595	794	6
la	57	371	63	382	595	794	6
hipercolesterolemia.	65	371	136	382	595	794	6
AGRADECIMIENTOS	57	406	156	418	595	794	6
A	65	431	70	442	595	794	6
CAPSA	73	431	97	442	595	794	6
por	100	431	111	442	595	794	6
su	114	431	122	442	595	794	6
colaboración.	124	431	172	442	595	794	6
A	173	431	178	442	595	794	6
la	181	431	187	442	595	794	6
Unidad	189	431	214	442	595	794	6
de	216	431	225	442	595	794	6
Análisis	227	431	254	442	595	794	6
Clínicos	256	431	283	442	595	794	6
del	57	443	67	454	595	794	6
Hospital	69	443	98	454	595	794	6
Universitario	100	443	143	454	595	794	6
Clínico	145	443	169	454	595	794	6
San	171	443	184	454	595	794	6
Carlos	187	443	209	454	595	794	6
de	211	443	220	454	595	794	6
Madrid.	222	443	249	454	595	794	6
Al	250	443	257	454	595	794	6
Depar-	259	443	283	454	595	794	6
tamento	57	455	86	466	595	794	6
de	89	455	98	466	595	794	6
Medicina,	101	455	136	466	595	794	6
UCM,	139	455	158	466	595	794	6
al	161	455	167	466	595	794	6
Hospital	170	455	199	466	595	794	6
el	202	455	208	466	595	794	6
Escorial	211	455	239	466	595	794	6
y	242	455	246	466	595	794	6
centro	249	455	272	466	595	794	6
de	274	455	283	466	595	794	6
especialidades	57	467	109	478	595	794	6
San	111	467	125	478	595	794	6
Carlos	127	467	149	478	595	794	6
del	152	467	162	478	595	794	6
Escorial.	165	467	194	478	595	794	6
A	196	467	201	478	595	794	6
Microcaya	203	467	239	478	595	794	6
S.A.	242	467	256	478	595	794	6
RESPONSABILIDADES	57	502	166	514	595	794	6
ÉTICAS	168	502	205	514	595	794	6
Este	65	527	81	538	595	794	6
estudio	84	527	110	538	595	794	6
siguió	114	527	135	538	595	794	6
los	138	527	149	538	595	794	6
principios	152	527	187	538	595	794	6
éticos	190	527	212	538	595	794	6
reconocidos	215	527	259	538	595	794	6
por	262	527	274	538	595	794	6
la	277	527	284	538	595	794	6
Declaración	57	539	100	550	595	794	6
de	103	539	112	550	595	794	6
Helsinki	115	539	144	550	595	794	6
(revisado	147	539	180	550	595	794	6
Hong-Kong	183	539	224	550	595	794	6
en	227	539	236	550	595	794	6
Septiembre,	239	539	284	550	595	794	6
1989	57	551	76	562	595	794	6
y	79	551	82	562	595	794	6
en	85	551	94	562	595	794	6
Edimburgo,	97	551	138	562	595	794	6
Escocia	140	551	167	562	595	794	6
en	170	551	178	562	595	794	6
2000),	181	551	205	562	595	794	6
las	208	551	218	562	595	794	6
recomendaciones	220	551	284	562	595	794	6
de	57	563	65	574	595	794	6
la	67	563	74	574	595	794	6
buena	76	563	98	574	595	794	6
práctica	100	563	128	574	595	794	6
clínica	130	563	152	574	595	794	6
EEC	154	563	168	574	595	794	6
(documento	170	563	212	574	595	794	6
111/3976/88,	214	563	265	574	595	794	6
Julio	267	563	283	574	595	794	6
1990),	57	575	81	586	595	794	6
la	83	575	89	586	595	794	6
actual	91	575	113	586	595	794	6
legislación	115	575	152	586	595	794	6
española	155	575	186	586	595	794	6
que	189	575	202	586	595	794	6
regula	205	575	227	586	595	794	6
la	229	575	235	586	595	794	6
investigación	238	575	283	586	595	794	6
clínica	57	587	79	598	595	794	6
y	82	587	86	598	595	794	6
biomédica	89	587	125	598	595	794	6
en	128	587	137	598	595	794	6
humanos,	140	587	175	598	595	794	6
protección	177	587	215	598	595	794	6
de	218	587	226	598	595	794	6
datos	229	587	249	598	595	794	6
persona-	251	587	283	598	595	794	6
les	57	599	67	610	595	794	6
y	69	599	73	610	595	794	6
bioéticos	75	599	107	610	595	794	6
(Decreto	109	599	139	610	595	794	6
Real	141	599	156	610	595	794	6
561/1993	159	599	195	610	595	794	6
sobre	198	599	217	610	595	794	6
ensayos	220	599	249	610	595	794	6
clínicos	251	599	277	610	595	794	6
y	280	599	283	610	595	794	6
14/2007,	57	611	91	622	595	794	6
3	93	611	98	622	595	794	6
Julio	100	611	116	622	595	794	6
para	119	611	134	622	595	794	6
la	137	611	143	622	595	794	6
investigación	145	611	191	622	595	794	6
biomédica).	193	611	234	622	595	794	6
BIBLIOGRAFÍA	57	646	128	658	595	794	6
1.	61	670	67	679	595	794	6
World	71	670	88	679	595	794	6
Health	90	670	109	679	595	794	6
Organization.	111	670	149	679	595	794	6
Cardiovascular	152	670	195	679	595	794	6
diseases	197	670	222	679	595	794	6
(CVDs).	225	670	246	679	595	794	6
Actualizado:	248	670	284	679	595	794	6
enero	71	679	87	688	595	794	6
de	89	679	96	688	595	794	6
2015.	98	679	115	688	595	794	6
Citado	117	679	135	688	595	794	6
10	137	679	145	688	595	794	6
marzo	147	679	164	688	595	794	6
2015.	166	679	184	688	595	794	6
Disponible	185	679	215	688	595	794	6
en:	217	679	226	688	595	794	6
http://www.who.int/	228	679	283	688	595	794	6
mediacentre/factsheets/fs317/en/	71	688	167	697	595	794	6
2.	61	697	67	706	595	794	6
World	71	697	87	706	595	794	6
Health	89	697	107	706	595	794	6
Organization.	108	697	145	706	595	794	6
Global	146	697	164	706	595	794	6
status	166	697	182	706	595	794	6
report	184	697	201	706	595	794	6
on	202	697	209	706	595	794	6
non	211	697	221	706	595	794	6
communicable	223	697	264	706	595	794	6
disea-	266	697	283	706	595	794	6
ses.	71	706	82	715	595	794	6
Geneva;	84	706	107	715	595	794	6
2010.	109	706	126	715	595	794	6
Citado	128	706	146	715	595	794	6
10	147	706	155	715	595	794	6
marzo	157	706	174	715	595	794	6
2015.	176	706	194	715	595	794	6
Disponible	195	706	224	715	595	794	6
en:	226	706	235	715	595	794	6
http://www.who.	237	706	283	715	595	794	6
int/nmh/publications/ncd_report_full_en.pdf	71	715	196	724	595	794	6
3.	61	724	67	733	595	794	6
De	71	724	79	733	595	794	6
Oya	81	724	91	733	595	794	6
M.	94	724	101	733	595	794	6
Colesterol-HDL	103	724	145	733	595	794	6
y	147	724	150	733	595	794	6
mortalidad	153	724	182	733	595	794	6
cardiovascular	185	724	225	733	595	794	6
en	227	724	234	733	595	794	6
España.	236	724	259	733	595	794	6
Rev	261	724	271	733	595	794	6
Esp	273	724	283	733	595	794	6
Cardiol	71	733	91	742	595	794	6
1998;	92	733	110	742	595	794	6
51:988-90.	112	733	145	742	595	794	6
I.	448	40	453	52	595	794	6
San	455	40	468	52	595	794	6
Mauro-Martín	470	40	519	52	595	794	6
et	521	40	528	52	595	794	6
al.	530	40	539	52	595	794	6
4.	317	83	322	92	595	794	6
San	326	83	337	92	595	794	6
Mauro	338	83	356	92	595	794	6
Martin	358	83	375	92	595	794	6
I,	377	83	381	92	595	794	6
Collado	382	83	402	92	595	794	6
Yurrita	404	83	421	92	595	794	6
L,	423	83	428	92	595	794	6
Ciudad	430	83	449	92	595	794	6
Cabañas	451	83	475	92	595	794	6
MJ,	477	83	487	92	595	794	6
Cuadrado	489	83	515	92	595	794	6
Cenzual	517	83	538	92	595	794	6
MA,	326	92	337	101	595	794	6
Hernández	339	92	368	101	595	794	6
Cabria	370	92	388	101	595	794	6
M,	390	92	397	101	595	794	6
Calle	399	92	413	101	595	794	6
Purón	415	92	431	101	595	794	6
ME.	433	92	444	101	595	794	6
Manejo	445	92	466	101	595	794	6
del	468	92	476	101	595	794	6
riesgo	478	92	495	101	595	794	6
de	496	92	503	101	595	794	6
enfermedad	505	92	539	101	595	794	6
cardiovascular	326	101	366	110	595	794	6
con	368	101	378	110	595	794	6
leche	380	101	394	110	595	794	6
enriquecida	396	101	428	110	595	794	6
en	430	101	437	110	595	794	6
esteroles	439	101	464	110	595	794	6
en	466	101	473	110	595	794	6
población	475	101	501	110	595	794	6
joven	503	101	518	110	595	794	6
adulta;	520	101	538	110	595	794	6
ensayo	326	110	345	119	595	794	6
clínico	346	110	363	119	595	794	6
controlado	365	110	393	119	595	794	6
aleatorizado	394	110	426	119	595	794	6
y	428	110	430	119	595	794	6
cruzado.	432	110	455	119	595	794	6
Nutr	456	110	467	119	595	794	6
Hosp	469	110	482	119	595	794	6
2014;30(4):945-51.	484	110	539	119	595	794	6
5.	316	119	322	128	595	794	6
National	326	119	349	128	595	794	6
Institutes	350	119	376	128	595	794	6
of	377	119	383	128	595	794	6
Health.	384	119	404	128	595	794	6
Third	405	119	419	128	595	794	6
Report	421	119	439	128	595	794	6
of	441	119	446	128	595	794	6
the	448	119	457	128	595	794	6
National	458	119	481	128	595	794	6
Cholesterol	483	119	514	128	595	794	6
Educac-	516	119	539	128	595	794	6
tion	326	128	336	137	595	794	6
Program	338	128	362	137	595	794	6
(NCEP)	364	128	383	137	595	794	6
Expert	385	128	402	137	595	794	6
Panel	404	128	419	137	595	794	6
on	421	128	428	137	595	794	6
Detection,	430	128	458	137	595	794	6
Evaluation,	459	128	490	137	595	794	6
and	491	128	502	137	595	794	6
Treatment	503	128	531	137	595	794	6
of	533	128	538	137	595	794	6
High	326	137	339	146	595	794	6
Blood	340	137	356	146	595	794	6
Cholesterol	357	137	388	146	595	794	6
in	390	137	395	146	595	794	6
Adults	396	137	413	146	595	794	6
(Adult	415	137	431	146	595	794	6
Treatment	432	137	460	146	595	794	6
Panel	461	137	477	146	595	794	6
III).	478	137	486	146	595	794	6
2002.	487	137	505	146	595	794	6
Available	505	137	530	146	595	794	6
at:	532	137	539	146	595	794	6
http://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/resources/heart/atp3full.pdf	326	146	505	155	595	794	6
6.	316	155	322	164	595	794	6
Alonso	326	155	345	164	595	794	6
Karlezi	347	155	366	164	595	794	6
RA,	368	155	378	164	595	794	6
Mata	379	155	394	164	595	794	6
Pariente	396	155	419	164	595	794	6
N,	421	155	427	164	595	794	6
Mata	429	155	443	164	595	794	6
López	445	155	462	164	595	794	6
P.	464	155	469	164	595	794	6
Control	470	155	491	164	595	794	6
de	493	155	500	164	595	794	6
las	502	155	510	164	595	794	6
hiperlipe-	512	155	539	164	595	794	6
mias	326	164	339	173	595	794	6
en	341	164	348	173	595	794	6
la	350	164	355	173	595	794	6
práctica	357	164	380	173	595	794	6
clínica.	381	164	401	173	595	794	6
Rev	403	164	413	173	595	794	6
Esp	415	164	425	173	595	794	6
Cardiol	427	164	447	173	595	794	6
Supl	449	164	461	173	595	794	6
2006;6(G):24-35.	463	164	514	173	595	794	6
7.	316	173	322	182	595	794	6
Peñalvo	326	173	348	182	595	794	6
JL,	350	173	358	182	595	794	6
Oliva	360	173	374	182	595	794	6
B,	375	173	381	182	595	794	6
Sotos-Prieto	383	173	418	182	595	794	6
M,	419	173	427	182	595	794	6
Uzhova	428	173	448	182	595	794	6
I,	450	173	454	182	595	794	6
Moreno-Franco	455	173	499	182	595	794	6
B,	500	173	506	182	595	794	6
León-Latre	508	173	539	182	595	794	6
M,	326	182	333	191	595	794	6
et	335	182	340	191	595	794	6
al.	342	182	349	191	595	794	6
La	350	182	357	191	595	794	6
mayor	358	182	376	191	595	794	6
adherencia	378	182	409	191	595	794	6
a	410	182	414	191	595	794	6
un	416	182	423	191	595	794	6
patrón	424	182	442	191	595	794	6
de	444	182	451	191	595	794	6
dieta	453	182	466	191	595	794	6
mediterránea	468	182	506	191	595	794	6
se	507	182	514	191	595	794	6
asocia	515	182	533	191	595	794	6
a	535	182	539	191	595	794	6
una	326	191	336	200	595	794	6
mejora	338	191	357	200	595	794	6
del	359	191	367	200	595	794	6
perfil	369	191	383	200	595	794	6
lipídico	385	191	404	200	595	794	6
plasmático:	406	191	438	200	595	794	6
la	439	191	444	200	595	794	6
cohorte	446	191	467	200	595	794	6
del	468	191	477	200	595	794	6
Aragon	478	191	498	201	595	794	6
Healt	500	191	514	201	595	794	6
Workers	515	191	539	201	595	794	6
Study.	326	200	344	210	595	794	6
Rev	345	200	356	209	595	794	6
Esp	358	200	368	209	595	794	6
Cardiol	370	200	389	209	595	794	6
2015;68:290-7.	391	200	438	209	595	794	6
8.	316	209	322	218	595	794	6
Gylling	326	209	345	218	595	794	6
H,	348	209	354	218	595	794	6
Plat	356	209	367	218	595	794	6
J,	369	209	374	218	595	794	6
Turley	376	209	393	218	595	794	6
S,	395	209	401	218	595	794	6
Ginsberg	403	209	428	218	595	794	6
HN,	431	209	441	218	595	794	6
Ellegård	443	209	466	218	595	794	6
L,	469	209	474	218	595	794	6
Jessup	476	209	496	218	595	794	6
W,	498	209	506	218	595	794	6
et	508	209	513	218	595	794	6
al.	515	209	522	218	595	794	6
Plant	524	209	539	218	595	794	6
sterols	326	218	345	227	595	794	6
and	346	218	357	227	595	794	6
plant	358	218	372	227	595	794	6
stanols	374	218	393	227	595	794	6
in	395	218	400	227	595	794	6
the	402	218	410	227	595	794	6
management	412	218	449	227	595	794	6
of	451	218	456	227	595	794	6
dyslipidaemia	457	218	495	227	595	794	6
and	497	218	508	227	595	794	6
prevention	509	218	538	227	595	794	6
of	326	227	331	236	595	794	6
cardiovascular	333	227	374	236	595	794	6
disease.	376	227	399	236	595	794	6
Atherosclerosis	401	227	444	236	595	794	6
2014;232(2):346-60.	446	227	508	236	595	794	6
9.	316	236	322	245	595	794	6
Matthan	326	236	349	245	595	794	6
NR,	351	236	361	245	595	794	6
Zhu	362	236	373	245	595	794	6
L,	375	236	380	245	595	794	6
Pencina	381	236	404	245	595	794	6
M,	405	236	413	245	595	794	6
D'Agostino	414	236	444	245	595	794	6
RB,	446	236	456	245	595	794	6
Schaefer	457	236	482	245	595	794	6
EJ,	484	236	492	245	595	794	6
Lichtenstein	494	236	528	245	595	794	6
AH.	529	236	539	245	595	794	6
Sex-specific	326	245	361	254	595	794	6
differences	363	245	395	254	595	794	6
in	397	245	402	254	595	794	6
the	404	245	413	254	595	794	6
predictive	415	245	443	254	595	794	6
value	445	245	460	254	595	794	6
of	462	245	467	254	595	794	6
cholesterol	470	245	501	254	595	794	6
homeostasis	503	245	539	254	595	794	6
markers	326	254	349	263	595	794	6
and	351	254	361	263	595	794	6
10-year	363	254	385	263	595	794	6
cardiovascular	387	254	428	263	595	794	6
disease	429	254	451	263	595	794	6
event	452	254	468	263	595	794	6
rate	469	254	480	263	595	794	6
in	482	254	487	263	595	794	6
Framingham	488	254	524	263	595	794	6
offs-	526	254	539	263	595	794	6
pring	326	263	340	272	595	794	6
study	342	263	357	272	595	794	6
participants.	359	263	394	272	595	794	6
J	396	263	399	272	595	794	6
Am	401	263	410	272	595	794	6
Heart	412	263	427	272	595	794	6
Assoc	429	263	446	272	595	794	6
2013;2(1):e005066.	448	263	506	272	595	794	6
10.	312	272	322	281	595	794	6
Rocha	326	272	344	281	595	794	6
M,	346	272	354	281	595	794	6
Banuls	356	272	375	281	595	794	6
C,	378	272	384	281	595	794	6
Bellod	386	272	404	281	595	794	6
L,	406	272	411	281	595	794	6
Jover	413	272	429	281	595	794	6
A,	431	272	437	281	595	794	6
Victor	439	272	455	281	595	794	6
VM,	457	272	468	281	595	794	6
Hernandez-Mijares	470	272	525	281	595	794	6
A.	527	272	533	281	595	794	6
A	535	272	539	281	595	794	6
review	326	281	344	290	595	794	6
on	346	281	353	290	595	794	6
the	355	281	363	290	595	794	6
role	365	281	376	290	595	794	6
of	377	281	383	290	595	794	6
phytosterols:	384	281	420	290	595	794	6
new	422	281	433	290	595	794	6
insights	435	281	457	290	595	794	6
into	459	281	469	290	595	794	6
cardiovascular	471	281	511	290	595	794	6
risk.	513	281	525	290	595	794	6
Curr	526	281	539	290	595	794	6
Pharm	326	290	344	299	595	794	6
Des	346	290	357	299	595	794	6
2011;17(36):4061-75.	359	290	425	299	595	794	6
11.	313	299	322	308	595	794	6
EFSA	326	299	341	308	595	794	6
Panel	342	299	358	308	595	794	6
on	360	299	366	308	595	794	6
Dietetic	368	299	389	308	595	794	6
Products,	391	299	417	308	595	794	6
Nutrition	418	299	442	308	595	794	6
and	443	299	454	308	595	794	6
Allergies	455	299	479	308	595	794	6
(NDA).	481	299	498	308	595	794	6
Scientific	500	299	525	308	595	794	6
Opi-	527	299	539	308	595	794	6
nion	326	308	338	317	595	794	6
on	339	308	346	317	595	794	6
the	347	308	356	317	595	794	6
substantiation	357	308	395	317	595	794	6
of	397	308	402	317	595	794	6
health	403	308	420	317	595	794	6
claims	421	308	439	317	595	794	6
related	440	308	459	317	595	794	6
to	460	308	466	317	595	794	6
plant	467	308	481	317	595	794	6
sterols	482	308	500	317	595	794	6
and	501	308	512	317	595	794	6
plant	513	308	526	317	595	794	6
sta-	528	308	539	317	595	794	6
nols	326	317	337	326	595	794	6
and	339	317	349	326	595	794	6
maintenance	350	317	386	326	595	794	6
of	387	317	392	326	595	794	6
normal	394	317	413	326	595	794	6
blood	414	317	429	326	595	794	6
cholesterol	430	317	460	326	595	794	6
concentrations	461	317	501	326	595	794	6
(ID	503	317	510	326	595	794	6
549,	511	317	525	326	595	794	6
550,	526	317	539	326	595	794	6
567,	326	326	339	335	595	794	6
713,	340	326	354	335	595	794	6
1234,	355	326	372	335	595	794	6
1235,	373	326	390	335	595	794	6
1466,	391	326	408	335	595	794	6
1634,	410	326	427	335	595	794	6
1984,	428	326	445	335	595	794	6
2909,	446	326	463	335	595	794	6
3140),	464	326	483	335	595	794	6
and	484	326	495	335	595	794	6
maintenance	496	326	532	335	595	794	6
of	533	326	539	335	595	794	6
normal	326	335	345	344	595	794	6
prostate	347	335	370	344	595	794	6
size	372	335	383	344	595	794	6
and	385	335	395	344	595	794	6
normal	397	335	416	344	595	794	6
urination	418	335	443	344	595	794	6
(ID	445	335	452	344	595	794	6
714,	454	335	467	344	595	794	6
1467,	469	335	486	344	595	794	6
1635)	488	335	505	344	595	794	6
pursuant	507	335	531	344	595	794	6
to	533	335	539	344	595	794	6
Article	326	344	343	353	595	794	6
13(1)	344	344	359	353	595	794	6
of	360	344	365	353	595	794	6
Regulation	367	344	395	353	595	794	6
(EC)	397	344	407	353	595	794	6
No	409	344	416	353	595	794	6
1924/2006.	418	344	451	353	595	794	6
EFSA	452	344	467	353	595	794	6
Journal	468	344	488	353	595	794	6
2010;8(10):1813.	490	344	539	353	595	794	6
12.	312	353	322	362	595	794	6
Ros	326	353	337	362	595	794	6
E.	339	353	345	362	595	794	6
Doble	347	353	363	362	595	794	6
inhibición	366	353	394	362	595	794	6
del	396	353	405	362	595	794	6
colesterol:	407	353	437	362	595	794	6
papel	439	353	455	362	595	794	6
de	457	353	464	362	595	794	6
la	467	353	472	362	595	794	6
regulación	474	353	505	362	595	794	6
intestinal	507	353	533	362	595	794	6
y	536	353	539	362	595	794	6
hepática.	326	362	352	371	595	794	6
Rev	354	362	364	371	595	794	6
Esp	366	362	376	371	595	794	6
Cardiol	378	362	398	371	595	794	6
Supl	400	362	412	371	595	794	6
2006;6(G):52-62.	414	362	465	371	595	794	6
13.	312	371	322	380	595	794	6
Ras	326	371	337	380	595	794	6
RT,	339	371	347	380	595	794	6
Hiemstra	349	371	374	380	595	794	6
H,	376	371	383	380	595	794	6
Lin	384	371	393	380	595	794	6
Y,	395	371	399	380	595	794	6
Vermeer	401	371	425	380	595	794	6
MA,	427	371	438	380	595	794	6
Duchateau	440	371	470	380	595	794	6
GS,	472	371	483	380	595	794	6
Trautwein	484	371	511	380	595	794	6
EA.	514	371	523	380	595	794	6
Con-	525	371	539	380	595	794	6
sumption	326	380	352	389	595	794	6
of	354	380	360	389	595	794	6
plant	362	380	376	389	595	794	6
sterol-enriched	378	380	421	389	595	794	6
foods	423	380	439	389	595	794	6
and	441	380	451	389	595	794	6
effects	454	380	473	389	595	794	6
on	475	380	482	389	595	794	6
plasma	484	380	505	389	595	794	6
plant	507	380	521	389	595	794	6
sterol	523	380	539	389	595	794	6
concentrations--a	326	389	376	398	595	794	6
meta-analysis	378	389	417	398	595	794	6
of	419	389	425	398	595	794	6
randomized	427	389	459	398	595	794	6
controlled	461	389	489	398	595	794	6
studies.	491	389	513	398	595	794	6
Atheros-	514	389	539	398	595	794	6
clerosis	326	398	347	407	595	794	6
2013;230(2):336-46.	349	398	411	407	595	794	6
14.	312	407	322	416	595	794	6
Ras	326	407	337	416	595	794	6
RT,	338	407	347	416	595	794	6
Geleijnse	348	407	374	416	595	794	6
JM,	376	407	386	416	595	794	6
Trautwein	387	407	415	416	595	794	6
EA.	416	407	426	416	595	794	6
LDL-cholesterol-lowering	427	407	498	416	595	794	6
effect	500	407	516	416	595	794	6
of	518	407	523	416	595	794	6
plant	525	407	539	416	595	794	6
sterols	326	416	345	425	595	794	6
and	347	416	357	425	595	794	6
stanols	359	416	379	425	595	794	6
across	381	416	400	425	595	794	6
different	402	416	425	425	595	794	6
dose	427	416	441	425	595	794	6
ranges:	443	416	464	425	595	794	6
a	466	416	469	425	595	794	6
meta-analysis	471	416	510	425	595	794	6
of	512	416	518	425	595	794	6
rando-	520	416	539	425	595	794	6
mised	326	425	343	434	595	794	6
controlled	345	425	373	434	595	794	6
studies.	375	425	397	434	595	794	6
Br	398	425	404	434	595	794	6
J	406	425	410	434	595	794	6
Nutr	412	425	424	434	595	794	6
2014;112(2):214-9.	425	425	484	434	595	794	6
15.	312	434	322	443	595	794	6
Genser	326	434	346	443	595	794	6
B,	349	434	355	443	595	794	6
Silbernagel	357	434	389	443	595	794	6
G,	391	434	398	443	595	794	6
De	400	434	407	443	595	794	6
Backer	410	434	430	443	595	794	6
G,	432	434	438	443	595	794	6
Bruckert	440	434	465	443	595	794	6
E,	467	434	473	443	595	794	6
Carmena	475	434	501	443	595	794	6
R,	503	434	509	443	595	794	6
Chapman	511	434	539	443	595	794	6
MJ,	326	443	337	452	595	794	6
et	338	443	344	452	595	794	6
al.	346	443	352	452	595	794	6
Plant	354	443	368	452	595	794	6
sterols	370	443	389	452	595	794	6
and	391	443	401	452	595	794	6
cardiovascular	403	443	444	452	595	794	6
disease:	446	443	469	452	595	794	6
a	471	443	474	452	595	794	6
systematic	476	443	506	452	595	794	6
review	508	443	526	452	595	794	6
and	528	443	539	452	595	794	6
meta-analysis.	326	452	367	461	595	794	6
Eur	369	452	378	461	595	794	6
Heart	380	452	395	461	595	794	6
J	397	452	400	461	595	794	6
2012;33(4):444-51.	402	452	460	461	595	794	6
16.	312	461	322	470	595	794	6
Demonty	326	461	351	470	595	794	6
I,	353	461	356	470	595	794	6
Ras	358	461	368	470	595	794	6
RT,	370	461	378	470	595	794	6
van	380	461	390	470	595	794	6
der	392	461	401	470	595	794	6
Knaap	402	461	420	470	595	794	6
HC,	422	461	432	470	595	794	6
Meijer	434	461	451	470	595	794	6
L,	453	461	458	470	595	794	6
Zock	460	461	473	470	595	794	6
PL,	475	461	484	470	595	794	6
Geleijnse	486	461	511	470	595	794	6
JM,	513	461	524	470	595	794	6
et	525	461	530	470	595	794	6
al.	532	461	539	470	595	794	6
The	326	470	336	479	595	794	6
effect	338	470	354	479	595	794	6
of	356	470	361	479	595	794	6
plant	363	470	377	479	595	794	6
sterols	378	470	397	479	595	794	6
on	399	470	406	479	595	794	6
serum	407	470	425	479	595	794	6
triglyceride	427	470	458	479	595	794	6
concentrations	459	470	501	479	595	794	6
is	502	470	507	479	595	794	6
dependent	509	470	539	479	595	794	6
on	326	479	333	488	595	794	6
baseline	335	479	359	488	595	794	6
concentrations:	361	479	405	488	595	794	6
a	406	479	410	488	595	794	6
pooled	412	479	431	488	595	794	6
analysis	433	479	456	488	595	794	6
of	458	479	463	488	595	794	6
12	465	479	473	488	595	794	6
randomised	475	479	509	488	595	794	6
controlled	511	479	539	488	595	794	6
trials.	326	488	342	497	595	794	6
Eur	343	488	352	497	595	794	6
J	354	488	358	497	595	794	6
Nutr	360	488	372	497	595	794	6
2013;52(1):153-60.	373	488	432	497	595	794	6
17.	312	497	322	506	595	794	6
San	326	497	337	506	595	794	6
Mauro	338	497	356	506	595	794	6
Martin	358	497	375	506	595	794	6
I,	377	497	380	506	595	794	6
Collado	381	497	402	506	595	794	6
Yurrita	403	497	421	506	595	794	6
L,	422	497	428	506	595	794	6
Cuadrado	429	497	456	506	595	794	6
Cenzual	457	497	479	506	595	794	6
MA,	481	497	492	506	595	794	6
Ciudad	493	497	513	506	595	794	6
Cabañas	514	497	539	506	595	794	6
MJ,	326	506	337	515	595	794	6
Mendive	339	506	362	515	595	794	6
Dubourdieu	365	506	397	515	595	794	6
P.	399	506	404	515	595	794	6
Role	406	506	418	515	595	794	6
of	421	506	426	515	595	794	6
ApoA1	428	506	447	515	595	794	6
on	449	506	456	515	595	794	6
High-Density	458	506	494	515	595	794	6
Lipoprotein:	496	506	530	515	595	794	6
an	532	506	539	515	595	794	6
intervention	326	515	360	524	595	794	6
with	362	515	374	524	595	794	6
plant	376	515	390	524	595	794	6
sterols	393	515	412	524	595	794	6
in	414	515	419	524	595	794	6
patients	421	515	444	524	595	794	6
with	447	515	459	524	595	794	6
hypercholesterolemia.	461	515	524	524	595	794	6
Nutr	526	515	539	524	595	794	6
Hosp	326	524	340	533	595	794	6
2015;31(1):494-9.	342	524	396	533	595	794	6
18.	312	533	322	542	595	794	6
Sugiuchi	326	533	350	542	595	794	6
H,	352	533	358	542	595	794	6
Uji	360	533	367	542	595	794	6
Y,	369	533	373	542	595	794	6
Okabe	375	533	393	542	595	794	6
H,	395	533	401	542	595	794	6
Irie	403	533	412	542	595	794	6
T,	414	533	418	542	595	794	6
Uekama	420	533	443	542	595	794	6
K,	445	533	451	542	595	794	6
Kayahara	453	533	479	542	595	794	6
N,	481	533	487	542	595	794	6
et	489	533	494	542	595	794	6
al.	496	533	503	542	595	794	6
Direct	505	533	522	542	595	794	6
mea-	524	533	539	542	595	794	6
surement	326	542	353	551	595	794	6
of	355	542	361	551	595	794	6
high-density	363	542	398	551	595	794	6
lipoprotein	400	542	430	551	595	794	6
cholesterol	432	542	464	551	595	794	6
in	466	542	471	551	595	794	6
serum	473	542	491	551	595	794	6
with	493	542	505	551	595	794	6
polyethyle-	507	542	539	551	595	794	6
ne	326	551	333	560	595	794	6
glycol-modified	336	551	380	560	595	794	6
enzymes	383	551	408	560	595	794	6
and	411	551	422	560	595	794	6
sulfated	424	551	448	560	595	794	6
alpha-cyclodextrin.	450	551	506	560	595	794	6
Clin	508	551	519	560	595	794	6
Chem	522	551	539	560	595	794	6
1995;41(5):717-23.	326	560	384	569	595	794	6
19.	312	569	322	578	595	794	6
Bucolo	326	569	345	578	595	794	6
G,	347	569	353	578	595	794	6
David	355	569	371	578	595	794	6
H.	373	569	379	578	595	794	6
Quantitative	381	569	414	578	595	794	6
determination	416	569	455	578	595	794	6
of	457	569	463	578	595	794	6
serum	465	569	483	578	595	794	6
triglycerides	485	569	519	578	595	794	6
by	521	569	527	578	595	794	6
the	530	569	538	578	595	794	6
use	326	578	336	587	595	794	6
of	338	578	343	587	595	794	6
enzymes.	345	578	372	587	595	794	6
Clin	374	578	384	587	595	794	6
Chem	386	578	403	587	595	794	6
1973;19(5):476-82.	405	578	463	587	595	794	6
20.	312	587	322	596	595	794	6
Allain	326	587	341	596	595	794	6
CC,	343	587	354	596	595	794	6
Poon	355	587	369	596	595	794	6
LS,	371	587	380	596	595	794	6
Chan	382	587	397	596	595	794	6
CS,	399	587	409	596	595	794	6
Richmond	410	587	439	596	595	794	6
W,	440	587	447	596	595	794	6
Fu	449	587	456	596	595	794	6
PC.	458	587	468	596	595	794	6
Enzymatic	469	587	498	596	595	794	6
determination	500	587	539	596	595	794	6
of	326	596	331	605	595	794	6
total	333	596	345	605	595	794	6
serum	347	596	365	605	595	794	6
cholesterol.	367	596	400	605	595	794	6
Clin	401	596	412	605	595	794	6
Chem	414	596	430	605	595	794	6
1974;20(4):470-5.	432	596	487	605	595	794	6
21.	312	605	322	614	595	794	6
Katan	326	605	342	614	595	794	6
MB,	344	605	356	614	595	794	6
Grundy	357	605	377	614	595	794	6
SM,	379	605	391	614	595	794	6
Jones	392	605	409	614	595	794	6
P,	411	605	416	614	595	794	6
Law	418	605	429	614	595	794	6
M,	431	605	439	614	595	794	6
Miettinen	440	605	467	614	595	794	6
T,	468	605	473	614	595	794	6
Paoletti	475	605	496	614	595	794	6
R.	498	605	504	614	595	794	6
Stresa	505	605	523	614	595	794	6
Wor-	525	605	539	614	595	794	6
kshop	326	614	343	623	595	794	6
Participants.	346	614	382	623	595	794	6
Efficacy	384	614	406	623	595	794	6
and	408	614	419	623	595	794	6
safety	421	614	438	623	595	794	6
of	441	614	446	623	595	794	6
plant	448	614	463	623	595	794	6
stanols	465	614	485	623	595	794	6
and	488	614	498	623	595	794	6
sterols	501	614	520	623	595	794	6
in	522	614	527	623	595	794	6
the	530	614	539	623	595	794	6
management	326	623	363	632	595	794	6
of	364	623	370	632	595	794	6
blood	371	623	386	632	595	794	6
cholesterol	388	623	418	632	595	794	6
levels.	420	623	437	632	595	794	6
Mayo	439	623	454	632	595	794	6
Clin	455	623	466	632	595	794	6
Proc	467	623	480	632	595	794	6
2003;78(8):965-78.	482	623	539	632	595	794	6
22.	312	632	322	641	595	794	6
Rocha	326	632	344	641	595	794	6
M,	346	632	354	641	595	794	6
Banuls	356	632	375	641	595	794	6
C,	378	632	384	641	595	794	6
Bellod	386	632	404	641	595	794	6
L,	406	632	411	641	595	794	6
Jover	413	632	429	641	595	794	6
A,	431	632	437	641	595	794	6
Victor	439	632	455	641	595	794	6
VM,	457	632	468	641	595	794	6
Hernandez-Mijares	470	632	525	641	595	794	6
A.	527	632	533	641	595	794	6
A	535	632	539	641	595	794	6
review	326	641	344	650	595	794	6
on	346	641	353	650	595	794	6
the	355	641	363	650	595	794	6
role	365	641	376	650	595	794	6
of	377	641	383	650	595	794	6
phytosterols:	384	641	420	650	595	794	6
new	422	641	433	650	595	794	6
insights	435	641	457	650	595	794	6
into	459	641	469	650	595	794	6
cardiovascular	471	641	511	650	595	794	6
risk.	513	641	525	650	595	794	6
Curr	526	641	539	650	595	794	6
Pharm	326	650	344	659	595	794	6
Des	346	650	357	659	595	794	6
2011;17(36):4061-75.	359	650	425	659	595	794	6
23.	312	659	322	668	595	794	6
Berge	326	659	343	668	595	794	6
KE.	345	659	355	668	595	794	6
Sitosterolemia:	357	659	400	668	595	794	6
a	402	659	405	668	595	794	6
gateway	407	659	431	668	595	794	6
to	434	659	439	668	595	794	6
new	441	659	453	668	595	794	6
knowledge	455	659	486	668	595	794	6
about	489	659	505	668	595	794	6
cholesterol	507	659	539	668	595	794	6
metabolism.	326	668	361	677	595	794	6
Ann	362	668	373	677	595	794	6
Med	375	668	387	677	595	794	6
2003;35(7):502-11.	389	668	447	677	595	794	6
24.	312	677	322	686	595	794	6
Plat	326	677	337	686	595	794	6
J,	338	677	343	686	595	794	6
van	345	677	355	686	595	794	6
Onselen	356	677	379	686	595	794	6
RN,	381	677	391	686	595	794	6
van	393	677	402	686	595	794	6
Heugten	404	677	428	686	595	794	6
M,	429	677	437	686	595	794	6
Mensink	438	677	462	686	595	794	6
RP.	463	677	472	686	595	794	6
Effects	474	677	493	686	595	794	6
on	494	677	501	686	595	794	6
serum	503	677	521	686	595	794	6
lipids,	522	677	539	686	595	794	6
lipoproteins,	326	686	360	695	595	794	6
and	362	686	373	695	595	794	6
fat	375	686	382	695	595	794	6
soluble	384	686	404	695	595	794	6
antioxidant	406	686	437	695	595	794	6
concentrations	439	686	480	695	595	794	6
of	483	686	488	695	595	794	6
consumption	490	686	526	695	595	794	6
fre-	528	686	539	695	595	794	6
quency	326	695	346	704	595	794	6
of	348	695	353	704	595	794	6
margarines	355	695	387	704	595	794	6
and	388	695	399	704	595	794	6
shortenings	401	695	433	704	595	794	6
enriched	435	695	459	704	595	794	6
with	461	695	473	704	595	794	6
plant	474	695	488	704	595	794	6
stanol	490	695	507	704	595	794	6
esters.	508	695	528	704	595	794	6
Eur	529	695	539	704	595	794	6
J	326	704	329	713	595	794	6
Clin	331	704	342	713	595	794	6
Nutr	344	704	356	713	595	794	6
2000;54:671-7.	358	704	404	713	595	794	6
25.	312	713	322	722	595	794	6
Amir	326	713	339	722	595	794	6
Shaghaghi	341	713	370	722	595	794	6
M,	372	713	379	722	595	794	6
Abumweis	380	713	410	722	595	794	6
SS,	411	713	421	722	595	794	6
Jones	422	713	439	722	595	794	6
PJ.	440	713	449	722	595	794	6
Cholesterol-lowering	451	713	508	722	595	794	6
efficacy	510	713	532	722	595	794	6
of	533	713	538	722	595	794	6
plant	326	722	340	731	595	794	6
sterols/stanols	342	722	382	731	595	794	6
provided	384	722	408	731	595	794	6
in	410	722	415	731	595	794	6
capsule	417	722	438	731	595	794	6
and	440	722	450	731	595	794	6
tablet	452	722	468	731	595	794	6
formats:	469	722	493	731	595	794	6
results	494	722	513	731	595	794	6
of	515	722	520	731	595	794	6
a	522	722	525	731	595	794	6
sys-	527	722	539	731	595	794	6
tematic	326	731	346	740	595	794	6
review	348	731	366	740	595	794	6
and	367	731	378	740	595	794	6
meta-analysis.	379	731	420	740	595	794	6
J	421	731	424	740	595	794	6
Acad	425	731	439	740	595	794	6
Nutr	441	731	453	740	595	794	6
Diet	454	731	465	740	595	794	6
2013;113(11):1494-503.	467	731	539	740	595	794	6
[	431	758	434	774	595	794	6
Nutr	434	763	447	773	595	794	6
Hosp	450	763	466	773	595	794	6
2016;33(3):685-691	468	763	535	773	595	794	6
]	535	758	539	774	595	794	6
EFECTO	57	40	85	52	595	794	7
DE	87	40	97	52	595	794	7
ESTEROLES	100	40	142	52	595	794	7
VEGETALES	144	40	185	52	595	794	7
EN	188	40	197	52	595	794	7
LA	200	40	209	52	595	794	7
REDUCCIÓN	211	40	254	52	595	794	7
DEL	257	40	271	52	595	794	7
COLESTEROL	273	40	321	52	595	794	7
PLASMÁTICO:	324	40	373	52	595	794	7
ENSAYO	375	40	404	52	595	794	7
CLÍNICO,	407	40	438	52	595	794	7
CONTROLADO,	440	40	494	52	595	794	7
ALEATORIZADO,	57	52	115	64	595	794	7
CRUZADO	117	52	152	64	595	794	7
Y	154	52	159	64	595	794	7
DOBLE	161	52	186	64	595	794	7
CIEGO	188	52	211	64	595	794	7
26.	57	83	67	92	595	794	7
Ras	71	83	81	92	595	794	7
RT,	84	83	92	92	595	794	7
Hiemstra	94	83	119	92	595	794	7
H,	121	83	127	92	595	794	7
Lin	129	83	138	92	595	794	7
Y,	140	83	144	92	595	794	7
Vermeer	146	83	169	92	595	794	7
MA,	172	83	183	92	595	794	7
Duchateau	185	83	215	92	595	794	7
GS,	217	83	227	92	595	794	7
Trautwein	229	83	256	92	595	794	7
EA.	258	83	268	92	595	794	7
Con-	270	83	284	92	595	794	7
sumption	71	92	97	101	595	794	7
of	99	92	105	101	595	794	7
plant	107	92	121	101	595	794	7
sterol-enriched	123	92	166	101	595	794	7
foods	168	92	184	101	595	794	7
and	186	92	196	101	595	794	7
effects	198	92	218	101	595	794	7
on	220	92	227	101	595	794	7
plasma	229	92	249	101	595	794	7
plant	252	92	266	101	595	794	7
sterol	268	92	283	101	595	794	7
concentrations--a	71	101	121	110	595	794	7
meta-analysis	123	101	162	110	595	794	7
of	164	101	170	110	595	794	7
randomized	171	101	204	110	595	794	7
controlled	206	101	234	110	595	794	7
studies.	236	101	258	110	595	794	7
Atheros-	259	101	283	110	595	794	7
clerosis	71	110	92	119	595	794	7
2013;230(2):336-46.	94	110	156	119	595	794	7
27.	57	119	67	128	595	794	7
Clifton	71	119	89	128	595	794	7
PM,	91	119	102	128	595	794	7
Noakes	103	119	124	128	595	794	7
M,	126	119	133	128	595	794	7
Sullivan	135	119	156	128	595	794	7
D,	158	119	164	128	595	794	7
Erichsen	166	119	190	128	595	794	7
N,	192	119	198	128	595	794	7
Ross	200	119	213	128	595	794	7
D,	215	119	221	128	595	794	7
Annison	222	119	245	128	595	794	7
G,	247	119	253	128	595	794	7
et	254	119	260	128	595	794	7
al.	261	119	268	128	595	794	7
Cho-	270	119	283	128	595	794	7
lesterol-lowering	71	128	118	137	595	794	7
effects	120	128	139	137	595	794	7
of	142	128	147	137	595	794	7
plant	149	128	163	137	595	794	7
sterol	165	128	181	137	595	794	7
esters	183	128	200	137	595	794	7
differ	203	128	217	137	595	794	7
in	219	128	224	137	595	794	7
milk,	227	128	240	137	595	794	7
yoghurt,	242	128	265	137	595	794	7
bread	267	128	284	137	595	794	7
and	71	137	81	146	595	794	7
cereal.	83	137	102	146	595	794	7
Eur	104	137	113	146	595	794	7
J	115	137	119	146	595	794	7
Clin	120	137	131	146	595	794	7
Nutr	133	137	145	146	595	794	7
2004;58(3):503-9.	147	137	201	146	595	794	7
28.	57	146	67	155	595	794	7
Casas-Agustench	71	146	120	155	595	794	7
P,	122	146	127	155	595	794	7
Serra	128	146	143	155	595	794	7
M,	145	146	152	155	595	794	7
Perez-Heras	153	146	188	155	595	794	7
A,	189	146	195	155	595	794	7
Cofan	196	146	213	155	595	794	7
M,	214	146	222	155	595	794	7
Pinto	223	146	237	155	595	794	7
X,	239	146	244	155	595	794	7
Trautwein	245	146	273	155	595	794	7
EA,	274	146	284	155	595	794	7
et	71	155	76	164	595	794	7
al.	78	155	85	164	595	794	7
Effects	87	155	106	164	595	794	7
of	108	155	114	164	595	794	7
plant	116	155	130	164	595	794	7
sterol	132	155	147	164	595	794	7
esters	150	155	167	164	595	794	7
in	169	155	174	164	595	794	7
skimmed	176	155	202	164	595	794	7
milk	204	155	216	164	595	794	7
and	218	155	228	164	595	794	7
vegetable-fat-enri-	230	155	284	164	595	794	7
ched	71	164	85	173	595	794	7
milk	87	164	99	173	595	794	7
on	101	164	108	173	595	794	7
serum	110	164	128	173	595	794	7
lipids	130	164	145	173	595	794	7
and	147	164	158	173	595	794	7
non-cholesterol	160	164	205	173	595	794	7
sterols	207	164	226	173	595	794	7
in	228	164	233	173	595	794	7
hypercholestero-	235	164	283	173	595	794	7
laemic	71	173	89	182	595	794	7
subjects:	92	173	117	182	595	794	7
a	119	173	122	182	595	794	7
randomised,	124	173	160	182	595	794	7
placebo-controlled,	161	173	216	182	595	794	7
crossover	218	173	245	182	595	794	7
study.	247	173	264	182	595	794	7
British	266	173	284	182	595	794	7
Journal	71	182	92	191	595	794	7
of	94	182	99	191	595	794	7
Nutrition	101	182	125	191	595	794	7
2012;107:1766-75.	127	182	185	191	595	794	7
29.	57	191	67	200	595	794	7
Gonçalves	71	191	100	200	595	794	7
S,	102	191	108	200	595	794	7
Maria	110	191	126	200	595	794	7
AV,	128	191	137	200	595	794	7
Silva	138	191	152	200	595	794	7
AS,	154	191	163	200	595	794	7
Martins-Silva	165	191	203	200	595	794	7
J,	205	191	210	200	595	794	7
Saldanha	212	191	238	200	595	794	7
C.	241	191	247	200	595	794	7
Phytosterols	249	191	283	200	595	794	7
in	71	200	76	209	595	794	7
milk	78	200	90	209	595	794	7
as	92	200	99	209	595	794	7
a	101	200	104	209	595	794	7
depressor	106	200	134	209	595	794	7
of	137	200	142	209	595	794	7
plasma	144	200	165	209	595	794	7
cholesterol	167	200	198	209	595	794	7
levels:	200	200	218	209	595	794	7
experimental	220	200	256	209	595	794	7
evidence	258	200	284	209	595	794	7
with	71	209	83	218	595	794	7
hypercholesterolemic	85	209	146	218	595	794	7
Portuguese	148	209	181	218	595	794	7
subjects.	183	209	209	218	595	794	7
Clin	211	209	221	218	595	794	7
Hemorheol	224	209	255	218	595	794	7
Microcirc	257	209	283	218	595	794	7
2006;35(1-2):251-5.	71	218	132	227	595	794	7
30.	57	227	67	236	595	794	7
Bañuls	71	227	91	236	595	794	7
C,	93	227	100	236	595	794	7
Martínez-Triguero	102	227	155	236	595	794	7
ML,	157	227	168	236	595	794	7
López-Ruiz	171	227	203	236	595	794	7
A,	206	227	212	236	595	794	7
Morillas	214	227	237	236	595	794	7
C,	240	227	246	236	595	794	7
Lacomba	248	227	275	236	595	794	7
R,	278	227	284	236	595	794	7
Víctor	71	236	88	245	595	794	7
VM,	90	236	102	245	595	794	7
et	104	236	110	245	595	794	7
al.	112	236	120	245	595	794	7
Evaluation	122	236	153	245	595	794	7
of	155	236	161	245	595	794	7
cardiovascular	163	236	207	245	595	794	7
risk	210	236	220	245	595	794	7
and	223	236	234	245	595	794	7
oxidative	237	236	263	245	595	794	7
stress	266	236	284	245	595	794	7
parameters	71	245	106	254	595	794	7
in	109	245	114	254	595	794	7
hypercholesterolemic	117	245	183	254	595	794	7
subjects	186	245	212	254	595	794	7
on	215	245	222	254	595	794	7
a	225	245	228	254	595	794	7
standard	231	245	258	254	595	794	7
healthy	261	245	284	254	595	794	7
diet	71	254	82	263	595	794	7
including	84	254	111	263	595	794	7
low-fat	114	254	135	263	595	794	7
milk	137	254	150	263	595	794	7
enriched	152	254	178	263	595	794	7
with	180	254	193	263	595	794	7
plant	195	254	210	263	595	794	7
sterols.	213	254	235	263	595	794	7
J	237	254	240	263	595	794	7
Nutr	243	254	255	263	595	794	7
Biochem	258	254	284	263	595	794	7
2010;21(9):881-6.	71	263	128	272	595	794	7
31.	57	272	67	281	595	794	7
Abumweis	71	272	100	281	595	794	7
SS,	102	272	111	281	595	794	7
Barake	113	272	132	281	595	794	7
R,	134	272	140	281	595	794	7
Jones	141	272	158	281	595	794	7
PJ.	159	272	168	281	595	794	7
Plant	170	272	184	281	595	794	7
sterols/stanols	185	272	226	281	595	794	7
as	228	272	234	281	595	794	7
cholesterol	236	272	266	281	595	794	7
lowe-	268	272	283	281	595	794	7
ring	71	281	82	290	595	794	7
agents:	84	281	105	290	595	794	7
A	106	281	110	290	595	794	7
meta-analysis	112	281	152	290	595	794	7
of	154	281	159	290	595	794	7
randomized	161	281	194	290	595	794	7
controlled	196	281	224	290	595	794	7
trials.	226	281	241	290	595	794	7
Food	243	281	257	290	595	794	7
Nutr	259	281	271	290	595	794	7
Res	273	281	283	290	595	794	7
2008;52.	71	290	98	299	595	794	7
[	57	758	60	774	595	794	7
Nutr	60	763	74	773	595	794	7
Hosp	76	763	92	773	595	794	7
2016;33(3):685-691	94	763	161	773	595	794	7
]	161	758	165	774	595	794	7
691	524	40	539	52	595	794	7
32.	312	83	322	92	595	794	7
Naumann	326	83	353	92	595	794	7
E,	355	83	361	92	595	794	7
Plat	363	83	373	92	595	794	7
J,	376	83	381	92	595	794	7
Kester	383	83	400	92	595	794	7
AD,	402	83	413	92	595	794	7
Mensink	414	83	438	92	595	794	7
RP.	440	83	449	92	595	794	7
The	451	83	461	92	595	794	7
baseline	463	83	487	92	595	794	7
serum	489	83	507	92	595	794	7
lipoprotein	509	83	538	92	595	794	7
profile	326	92	343	101	595	794	7
is	345	92	349	101	595	794	7
related	351	92	370	101	595	794	7
to	372	92	377	101	595	794	7
plant	379	92	392	101	595	794	7
stanol	394	92	411	101	595	794	7
induced	412	92	434	101	595	794	7
changes	436	92	460	101	595	794	7
in	461	92	466	101	595	794	7
serum	468	92	485	101	595	794	7
lipoprotein	487	92	516	101	595	794	7
choles-	518	92	538	101	595	794	7
terol	326	101	338	110	595	794	7
and	340	101	351	110	595	794	7
triacylglycerol	353	101	391	110	595	794	7
concentrations.	393	101	437	110	595	794	7
J	438	101	441	110	595	794	7
Am	443	101	453	110	595	794	7
Coll	454	101	465	110	595	794	7
Nutr	467	101	479	110	595	794	7
2008;27(1):117-26.	481	101	539	110	595	794	7
33.	312	110	322	119	595	794	7
Ras	326	110	336	119	595	794	7
RT,	338	110	347	119	595	794	7
Geleijnse	348	110	374	119	595	794	7
JM,	376	110	386	119	595	794	7
Trautwein	387	110	415	119	595	794	7
EA.	416	110	426	119	595	794	7
LDL-cholesterol-lowering	427	110	498	119	595	794	7
effect	500	110	516	119	595	794	7
of	518	110	523	119	595	794	7
plant	525	110	539	119	595	794	7
sterols	326	119	345	128	595	794	7
and	347	119	357	128	595	794	7
stanols	359	119	379	128	595	794	7
across	381	119	400	128	595	794	7
different	402	119	425	128	595	794	7
dose	427	119	441	128	595	794	7
ranges:	443	119	464	128	595	794	7
a	466	119	469	128	595	794	7
meta-analysis	471	119	510	128	595	794	7
of	512	119	518	128	595	794	7
rando-	520	119	539	128	595	794	7
mized	326	128	343	137	595	794	7
controlled	345	128	372	137	595	794	7
studies.	374	128	396	137	595	794	7
Br	398	128	404	137	595	794	7
J	406	128	409	137	595	794	7
Nutr	411	128	423	137	595	794	7
2014;112(2):214-9.	425	128	483	137	595	794	7
34.	312	137	322	146	595	794	7
Musa-Veloso	326	137	363	146	595	794	7
K,	365	137	370	146	595	794	7
Poon	372	137	386	146	595	794	7
TH,	388	137	397	146	595	794	7
Elliot	399	137	412	146	595	794	7
JA,	414	137	424	146	595	794	7
Chung	425	137	444	146	595	794	7
C.	446	137	452	146	595	794	7
A	453	137	457	146	595	794	7
comparison	459	137	492	146	595	794	7
of	494	137	499	146	595	794	7
the	501	137	510	146	595	794	7
LDL-cho-	512	137	539	146	595	794	7
lesterol	326	146	346	155	595	794	7
lowering	348	146	372	155	595	794	7
efficacy	374	146	395	155	595	794	7
of	397	146	402	155	595	794	7
plant	404	146	418	155	595	794	7
stanols	419	146	439	155	595	794	7
and	441	146	452	155	595	794	7
plant	453	146	467	155	595	794	7
sterols	469	146	487	155	595	794	7
over	489	146	501	155	595	794	7
a	503	146	506	155	595	794	7
continuous	508	146	539	155	595	794	7
dose	326	155	340	164	595	794	7
range:	342	155	361	164	595	794	7
results	363	155	382	164	595	794	7
of	384	155	390	164	595	794	7
a	392	155	396	164	595	794	7
meta-analysis	398	155	439	164	595	794	7
of	441	155	446	164	595	794	7
randomized,placebo-controlled	449	155	539	164	595	794	7
trials.	326	164	342	173	595	794	7
Prostaglandins	343	164	385	173	595	794	7
Leukot	387	164	406	173	595	794	7
Essent	408	164	426	173	595	794	7
Fatty	428	164	442	173	595	794	7
Acids	443	164	459	173	595	794	7
2011;85(1):9-28.	461	164	511	173	595	794	7
35.	312	173	322	182	595	794	7
Demonty	326	173	351	182	595	794	7
I,	353	173	356	182	595	794	7
Ras	358	173	368	182	595	794	7
RT,	370	173	378	182	595	794	7
van	380	173	390	182	595	794	7
der	392	173	401	182	595	794	7
Knaap	402	173	420	182	595	794	7
HC,	422	173	432	182	595	794	7
Meijer	434	173	451	182	595	794	7
L,	453	173	458	182	595	794	7
Zock	460	173	473	182	595	794	7
PL,	475	173	484	182	595	794	7
Geleijnse	486	173	511	182	595	794	7
JM,	513	173	524	182	595	794	7
et	525	173	530	182	595	794	7
al.	532	173	539	182	595	794	7
The	326	182	336	191	595	794	7
effect	338	182	354	191	595	794	7
of	356	182	361	191	595	794	7
plant	363	182	377	191	595	794	7
sterols	378	182	397	191	595	794	7
on	399	182	406	191	595	794	7
serum	407	182	425	191	595	794	7
triglyceride	427	182	458	191	595	794	7
concentrations	459	182	501	191	595	794	7
is	502	182	507	191	595	794	7
dependent	509	182	539	191	595	794	7
on	326	191	333	200	595	794	7
baseline	335	191	359	200	595	794	7
concentrations:	361	191	405	200	595	794	7
a	406	191	410	200	595	794	7
pooled	412	191	431	200	595	794	7
analysis	433	191	456	200	595	794	7
of	458	191	463	200	595	794	7
12	465	191	473	200	595	794	7
randomised	475	191	509	200	595	794	7
controlled	511	191	539	200	595	794	7
trials.	326	200	342	209	595	794	7
Eur	343	200	352	209	595	794	7
J	354	200	358	209	595	794	7
Nutr	360	200	372	209	595	794	7
2013;52(1):153-60.	373	200	432	209	595	794	7
36.	312	209	322	218	595	794	7
Ling	326	209	338	218	595	794	7
WH,	340	209	352	218	595	794	7
Jones	354	209	371	218	595	794	7
PJ.	373	209	382	218	595	794	7
Dietary	384	209	404	218	595	794	7
phytosterols:	406	209	443	218	595	794	7
a	445	209	448	218	595	794	7
review	450	209	469	218	595	794	7
of	471	209	477	218	595	794	7
metabolism,	479	209	514	218	595	794	7
benefits	516	209	538	218	595	794	7
and	326	218	336	227	595	794	7
side	338	218	350	227	595	794	7
effects.	352	218	373	227	595	794	7
Life	374	218	385	227	595	794	7
Sci	387	218	395	227	595	794	7
1995;57(3):195-206.	397	218	459	227	595	794	7
37.	312	227	322	236	595	794	7
Casas-Agustench	326	227	376	236	595	794	7
P,	377	227	382	236	595	794	7
Serra	383	227	398	236	595	794	7
M,	400	227	407	236	595	794	7
Pérez-Heras	408	227	443	236	595	794	7
A,	444	227	450	236	595	794	7
Cofán	452	227	468	236	595	794	7
M,	469	227	477	236	595	794	7
Pintó	478	227	492	236	595	794	7
X,	494	227	500	236	595	794	7
Trautwein	501	227	528	236	595	794	7
EA,	529	227	539	236	595	794	7
et	326	236	331	245	595	794	7
Al.	333	236	341	245	595	794	7
Effects	342	236	361	245	595	794	7
of	364	236	369	245	595	794	7
plant	371	236	385	245	595	794	7
sterol	387	236	403	245	595	794	7
esters	405	236	422	245	595	794	7
in	424	236	429	245	595	794	7
skimmed	431	236	457	245	595	794	7
milk	459	236	471	245	595	794	7
and	473	236	483	245	595	794	7
vegetable-fat-enri-	485	236	538	245	595	794	7
ched	326	245	340	254	595	794	7
milk	341	245	353	254	595	794	7
on	355	245	362	254	595	794	7
serum	363	245	381	254	595	794	7
lipids	383	245	397	254	595	794	7
and	399	245	409	254	595	794	7
non-cholesterol	411	245	455	254	595	794	7
sterols	456	245	475	254	595	794	7
in	476	245	481	254	595	794	7
hypercholesterolae-	483	245	539	254	595	794	7
mic	326	254	336	263	595	794	7
subjects:	338	254	364	263	595	794	7
a	366	254	369	263	595	794	7
randomised,	371	254	406	263	595	794	7
placebo-controlled,	408	254	463	263	595	794	7
crossover	465	254	492	263	595	794	7
study.	494	254	511	263	595	794	7
Br	513	254	519	263	595	794	7
J	521	254	524	263	595	794	7
Nutr	526	254	538	263	595	794	7
2012;107(12):1766-75.	326	263	396	272	595	794	7
38.	312	272	322	281	595	794	7
Cleghorn	326	272	351	281	595	794	7
CL,	353	272	363	281	595	794	7
Skeaff	365	272	382	281	595	794	7
CM,	384	272	396	281	595	794	7
Mann	398	272	414	281	595	794	7
J,	416	272	421	281	595	794	7
Chisholm	423	272	449	281	595	794	7
A.	451	272	457	281	595	794	7
Plant	458	272	473	281	595	794	7
sterol-enriched	475	272	517	281	595	794	7
spread	519	272	539	281	595	794	7
enhances	326	281	353	290	595	794	7
the	355	281	364	290	595	794	7
cholesterol-lowering	366	281	423	290	595	794	7
potential	425	281	449	290	595	794	7
of	451	281	456	290	595	794	7
a	458	281	461	290	595	794	7
fat-reduced	463	281	496	290	595	794	7
diet.	498	281	510	290	595	794	7
Eur	512	281	521	290	595	794	7
J	523	281	526	290	595	794	7
Clin	528	281	539	290	595	794	7
Nutr	326	290	338	299	595	794	7
2003;57(1):170-6.	340	290	394	299	595	794	7
