Nutr	197	20	206	27	595	794	1
Hosp	208	20	220	27	595	794	1
2016;	221	20	236	27	595	794	1
33(Supl.	237	20	257	27	595	794	1
4):32-36	259	20	280	27	595	794	1
ISSN	284	20	295	27	595	794	1
0212-1611	297	20	325	27	595	794	1
-	327	20	329	27	595	794	1
CODEN	331	20	348	27	595	794	1
NUHOEQ	350	20	370	27	595	794	1
S.V.R.	374	20	387	27	595	794	1
318	389	20	399	27	595	794	1
Nutrición	244	32	351	59	595	794	1
Hospitalaria	227	56	368	82	595	794	1
Consumo	57	147	109	164	595	794	1
de	112	147	126	164	595	794	1
lácteos	129	147	169	164	595	794	1
durante	172	147	215	164	595	794	1
la	219	147	228	164	595	794	1
infancia	232	147	275	164	595	794	1
y	279	147	285	164	595	794	1
la	289	147	298	164	595	794	1
adolescencia,	302	147	378	164	595	794	1
¿protege	381	147	430	164	595	794	1
del	433	147	450	164	595	794	1
riesgo	454	147	487	164	595	794	1
cardiometabólico?	57	164	158	181	595	794	1
Consumption	57	181	120	196	595	794	1
of	123	181	132	196	595	794	1
dairy	135	181	159	196	595	794	1
products	162	181	204	196	595	794	1
in	207	181	216	196	595	794	1
youth,	219	181	248	196	595	794	1
does	251	181	274	196	595	794	1
it	277	181	283	196	595	794	1
protect	286	181	320	196	595	794	1
from	323	181	345	196	595	794	1
cardio-metabolic	348	181	430	196	595	794	1
risk?	433	181	456	196	595	794	1
Alba	57	204	72	215	595	794	1
M.	75	204	84	215	595	794	1
Santaliestra-Pasías,	86	204	156	215	595	794	1
Silvia	158	204	176	215	595	794	1
Bel-Serrat,	179	204	217	215	595	794	1
Luis	219	204	233	215	595	794	1
A.	235	204	243	215	595	794	1
Moreno	245	204	272	215	595	794	1
y	274	204	278	215	595	794	1
Gloria	280	204	300	215	595	794	1
Bueno	303	204	325	215	595	794	1
GENUD	57	222	77	231	595	794	1
(Growth,	79	222	103	231	595	794	1
Exercise,	105	222	130	231	595	794	1
Nutrition	131	222	155	231	595	794	1
and	157	222	168	231	595	794	1
Development)	170	222	208	231	595	794	1
Research	210	222	237	231	595	794	1
Group.	238	222	257	231	595	794	1
Facultad	259	222	283	231	595	794	1
de	285	222	292	231	595	794	1
Ciencias	294	222	318	231	595	794	1
de	320	222	327	231	595	794	1
la	328	222	333	231	595	794	1
Salud.	335	222	353	231	595	794	1
Instituto	355	222	377	231	595	794	1
Agroalimentario	379	222	423	231	595	794	1
de	425	222	432	231	595	794	1
Aragón	434	222	454	231	595	794	1
(IA2).	456	222	470	231	595	794	1
Instituto	472	222	494	231	595	794	1
de	496	222	503	231	595	794	1
Investigación	57	232	93	241	595	794	1
Sanitaria	95	232	120	241	595	794	1
Aragón	121	232	142	241	595	794	1
(IIS	144	232	152	241	595	794	1
Aragón).	154	232	178	241	595	794	1
Centro	179	232	198	241	595	794	1
de	200	232	207	241	595	794	1
Investigación	209	232	245	241	595	794	1
Biomédica	247	232	277	241	595	794	1
en	279	232	285	241	595	794	1
Red	287	232	298	241	595	794	1
de	300	232	307	241	595	794	1
Fisiopatología	309	232	348	241	595	794	1
de	350	232	357	241	595	794	1
la	358	232	363	241	595	794	1
Obesidad	365	232	392	241	595	794	1
y	394	232	397	241	595	794	1
Nutrición	399	232	424	241	595	794	1
(CIBERObn).	426	232	460	241	595	794	1
Universidad	461	232	494	241	595	794	1
de	496	232	503	241	595	794	1
Zaragoza.	505	232	533	241	595	794	1
Zaragoza	57	242	83	251	595	794	1
Resumen	136	289	194	304	595	794	1
Palabras	57	366	81	374	595	794	1
clave:	83	366	99	374	595	794	1
Productos	57	380	82	388	595	794	1
lácteos.	57	388	76	396	595	794	1
Obesidad.	77	388	102	396	595	794	1
Enfermedad	57	396	87	404	595	794	1
cardiovascular.	57	404	94	412	595	794	1
Infancia.	57	412	78	420	595	794	1
Adolescencia.	57	420	91	428	595	794	1
HELENA.	57	428	79	436	595	794	1
Abstract	136	478	187	492	595	794	1
Key	57	563	67	571	595	794	1
words:	69	563	88	571	595	794	1
Dairy	57	577	70	585	595	794	1
products.	71	577	94	585	595	794	1
Obesity.	57	585	76	593	595	794	1
Cardiovascular	57	593	93	601	595	794	1
diseases.	57	601	80	609	595	794	1
Childhood.	81	601	108	609	595	794	1
Adolescence.	57	609	90	617	595	794	1
HELENA.	57	617	79	625	595	794	1
Correspondencia:	378	692	464	704	595	794	1
Santaliestra-Pasías	57	712	111	721	595	794	1
AM,	112	712	124	721	595	794	1
Bel-Serrat	126	712	154	721	595	794	1
S,	156	712	162	721	595	794	1
Moreno	163	712	185	721	595	794	1
LA,	187	712	196	721	595	794	1
Bueno	198	712	216	721	595	794	1
G.	218	712	224	721	595	794	1
Consumo	225	712	252	721	595	794	1
de	254	712	261	721	595	794	1
lácteos	263	712	283	721	595	794	1
durante	285	712	306	721	595	794	1
la	308	712	313	721	595	794	1
infancia	315	712	337	721	595	794	1
y	339	712	342	721	595	794	1
la	344	712	349	721	595	794	1
adolescencia,	57	721	95	730	595	794	1
¿protege	97	721	122	730	595	794	1
del	124	721	132	730	595	794	1
riesgo	134	721	151	730	595	794	1
cardiometabólico?	153	721	205	730	595	794	1
Nutr	207	721	219	730	595	794	1
Hosp	221	721	235	730	595	794	1
2016;33(Supl.	237	721	277	730	595	794	1
4):32-36	278	721	304	730	595	794	1
DOI:http://dx.dpi.org/10.20960/nh.342	57	733	168	742	595	794	1
Luis	383	706	395	715	595	794	1
A.	397	706	402	715	595	794	1
Moreno.	404	706	427	715	595	794	1
Facultad	429	706	453	715	595	794	1
de	455	706	462	715	595	794	1
Ciencias	464	706	488	715	595	794	1
de	490	706	497	715	595	794	1
la	499	706	503	715	595	794	1
Salud.	505	706	523	715	595	794	1
Universidad	383	715	416	724	595	794	1
de	418	715	425	724	595	794	1
Zaragoza.	427	715	455	724	595	794	1
C/	456	715	463	724	595	794	1
Domingo	465	715	490	724	595	794	1
Miral,	492	715	508	724	595	794	1
s/n.	509	715	520	724	595	794	1
50009	383	724	403	733	595	794	1
Zaragoza	404	724	430	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
lmoreno@unizar.es	405	733	459	742	595	794	1
CONSUMO	57	40	95	52	595	794	2
DE	97	40	107	52	595	794	2
LÁCTEOS	110	40	143	52	595	794	2
DURANTE	146	40	180	52	595	794	2
LA	183	40	192	52	595	794	2
INFANCIA	194	40	228	52	595	794	2
Y	230	40	234	52	595	794	2
LA	237	40	246	52	595	794	2
ADOLESCENCIA,	248	40	307	52	595	794	2
¿PROTEGE	309	40	347	52	595	794	2
DEL	350	40	364	52	595	794	2
RIESGO	366	40	393	52	595	794	2
CARDIOMETABÓLICO?	396	40	475	52	595	794	2
33	529	40	539	52	595	794	2
INTRODUCCIÓN	57	82	136	94	595	794	2
RESULTADOS	312	82	378	94	595	794	2
DEL	381	82	401	94	595	794	2
ESTUDIO	404	82	448	94	595	794	2
HELENA	451	82	491	94	595	794	2
La	65	107	74	118	595	794	2
prevalencia	77	107	118	118	595	794	2
de	121	107	130	118	595	794	2
obesidad	133	107	166	118	595	794	2
aumentó	169	107	201	118	595	794	2
hasta	204	107	224	118	595	794	2
el	227	107	233	118	595	794	2
año	236	107	249	118	595	794	2
2000	252	107	272	118	595	794	2
en	275	107	283	118	595	794	2
países	57	119	79	130	595	794	2
desarrollados,	82	119	132	130	595	794	2
pero	134	119	150	130	595	794	2
actualmente	152	119	196	130	595	794	2
hay	199	119	211	130	595	794	2
cierta	214	119	233	130	595	794	2
estabilización	236	119	283	130	595	794	2
(1).	57	131	69	142	595	794	2
Paralelamente	71	131	122	142	595	794	2
se	125	131	133	142	595	794	2
está	136	131	151	142	595	794	2
incrementando	154	131	207	142	595	794	2
el	210	131	216	142	595	794	2
número	219	131	246	142	595	794	2
de	249	131	258	142	595	794	2
países	260	131	283	142	595	794	2
afectados	57	143	91	154	595	794	2
por	94	143	106	154	595	794	2
la	108	143	114	154	595	794	2
doble	117	143	137	154	595	794	2
carga	139	143	159	154	595	794	2
de	162	143	171	154	595	794	2
la	173	143	180	154	595	794	2
malnutrición	182	143	226	154	595	794	2
combinada	229	143	268	154	595	794	2
con	271	143	284	154	595	794	2
el	57	155	63	166	595	794	2
sobrepeso	66	155	102	166	595	794	2
y	105	155	109	166	595	794	2
obesidad,	112	155	146	166	595	794	2
que	149	155	162	166	595	794	2
coexisten	165	155	198	166	595	794	2
en	201	155	210	166	595	794	2
las	212	155	222	166	595	794	2
mismas	225	155	253	166	595	794	2
familias	256	155	283	166	595	794	2
y	57	167	60	178	595	794	2
comunidades	63	167	112	178	595	794	2
(2).	115	167	127	178	595	794	2
Las	130	167	142	178	595	794	2
definiciones	145	167	189	178	595	794	2
de	192	167	200	178	595	794	2
sobrepeso	203	167	241	178	595	794	2
y	244	167	248	178	595	794	2
obesidad	251	167	283	178	595	794	2
en	57	179	66	190	595	794	2
niños	69	179	89	190	595	794	2
son	92	179	105	190	595	794	2
diferentes	108	179	145	190	595	794	2
según	148	179	171	190	595	794	2
los	174	179	184	190	595	794	2
estudios	188	179	218	190	595	794	2
epidemiológicos,	222	179	284	190	595	794	2
dificultando	57	191	99	202	595	794	2
las	102	191	112	202	595	794	2
comparaciones	115	191	170	202	595	794	2
(3),	173	191	186	202	595	794	2
aunque	188	191	215	202	595	794	2
el	218	191	224	202	595	794	2
índice	227	191	249	202	595	794	2
de	252	191	261	202	595	794	2
masa	264	191	284	202	595	794	2
corporal	57	203	85	214	595	794	2
(IMC)	87	203	106	214	595	794	2
es	108	203	116	214	595	794	2
el	118	203	124	214	595	794	2
más	126	203	141	214	595	794	2
utilizado	143	203	172	214	595	794	2
para	174	203	190	214	595	794	2
valorar	192	203	216	214	595	794	2
el	218	203	224	214	595	794	2
exceso	226	203	251	214	595	794	2
de	253	203	262	214	595	794	2
grasa	264	203	283	214	595	794	2
corporal.	57	215	88	226	595	794	2
Igual	90	215	107	226	595	794	2
que	110	215	123	226	595	794	2
en	125	215	134	226	595	794	2
los	137	215	147	226	595	794	2
adultos,	150	215	178	226	595	794	2
existen	180	215	205	226	595	794	2
diversas	207	215	236	226	595	794	2
comorbilida-	239	215	283	226	595	794	2
des	57	227	70	238	595	794	2
asociadas	72	227	108	238	595	794	2
en	111	227	120	238	595	794	2
población	123	227	158	238	595	794	2
infanto-juvenil	161	227	212	238	595	794	2
(4).	215	227	227	238	595	794	2
Hace	229	227	247	238	595	794	2
algo	250	227	265	238	595	794	2
más	268	227	284	238	595	794	2
de	57	239	65	250	595	794	2
una	68	239	81	250	595	794	2
década,	84	239	112	250	595	794	2
la	114	239	120	250	595	794	2
diabetes	123	239	153	250	595	794	2
tipo	155	239	168	250	595	794	2
2	171	239	175	250	595	794	2
suponía	178	239	206	250	595	794	2
menos	208	239	232	250	595	794	2
del	234	239	245	250	595	794	2
3%	248	239	260	250	595	794	2
de	262	239	271	250	595	794	2
los	273	239	283	250	595	794	2
nuevos	57	251	82	262	595	794	2
casos	84	251	105	262	595	794	2
en	107	251	116	262	595	794	2
población	119	251	153	262	595	794	2
adolescente;	155	251	200	262	595	794	2
actualmente	203	251	246	262	595	794	2
supone	249	251	274	262	595	794	2
el	277	251	283	262	595	794	2
45%	57	263	74	274	595	794	2
de	76	263	85	274	595	794	2
los	88	263	98	274	595	794	2
nuevos	100	263	125	274	595	794	2
casos	128	263	149	274	595	794	2
(5).	151	263	163	274	595	794	2
Algunos	165	263	193	274	595	794	2
estudios	196	263	226	274	595	794	2
sugieren	228	263	259	274	595	794	2
que	261	263	275	274	595	794	2
el	277	263	283	274	595	794	2
consumo	57	275	89	286	595	794	2
de	92	275	100	286	595	794	2
productos	103	275	138	286	595	794	2
lácteos	140	275	165	286	595	794	2
y	168	275	172	286	595	794	2
su	174	275	183	286	595	794	2
contribución	185	275	228	286	595	794	2
a	231	275	235	286	595	794	2
la	238	275	244	286	595	794	2
ingesta	247	275	272	286	595	794	2
de	275	275	283	286	595	794	2
calcio	57	287	77	298	595	794	2
puede	79	287	101	298	595	794	2
proteger	103	287	133	298	595	794	2
del	135	287	146	298	595	794	2
desarrollo	148	287	182	298	595	794	2
de	185	287	193	298	595	794	2
riesgo	195	287	217	298	595	794	2
cardiovascular	219	287	270	298	595	794	2
(6).	272	287	284	298	595	794	2
La	57	299	65	310	595	794	2
grasa	68	299	87	310	595	794	2
de	90	299	98	310	595	794	2
la	101	299	107	310	595	794	2
leche	109	299	128	310	595	794	2
y	131	299	134	310	595	794	2
los	137	299	147	310	595	794	2
productos	149	299	184	310	595	794	2
lácteos	186	299	211	310	595	794	2
es	214	299	222	310	595	794	2
a	224	299	229	310	595	794	2
veces	231	299	251	310	595	794	2
valorada	254	299	283	310	595	794	2
negativamente	57	311	108	322	595	794	2
(7)	110	311	119	322	595	794	2
y	121	311	124	322	595	794	2
algunas	126	311	154	322	595	794	2
investigaciones	156	311	209	322	595	794	2
sugieren	210	311	240	322	595	794	2
un	242	311	251	322	595	794	2
aumento	253	311	284	322	595	794	2
del	57	323	67	334	595	794	2
riesgo	70	323	92	334	595	794	2
de	94	323	103	334	595	794	2
obesidad	106	323	138	334	595	794	2
con	140	323	153	334	595	794	2
su	156	323	164	334	595	794	2
consumo	167	323	199	334	595	794	2
habitual	202	323	230	334	595	794	2
(8).	233	323	245	334	595	794	2
Existe	247	323	268	334	595	794	2
una	270	323	284	334	595	794	2
falta	57	335	72	346	595	794	2
de	74	335	83	346	595	794	2
consistencia	85	335	128	346	595	794	2
en	130	335	139	346	595	794	2
cuanto	141	335	165	346	595	794	2
al	167	335	173	346	595	794	2
papel	175	335	195	346	595	794	2
que	197	335	210	346	595	794	2
su	212	335	220	346	595	794	2
consumo	222	335	254	346	595	794	2
desem-	256	335	283	346	595	794	2
peña	57	347	74	358	595	794	2
en	76	347	85	358	595	794	2
la	87	347	94	358	595	794	2
obesidad	96	347	128	358	595	794	2
y	130	347	134	358	595	794	2
el	136	347	142	358	595	794	2
riesgo	144	347	166	358	595	794	2
cardiovascular	168	347	219	358	595	794	2
en	221	347	230	358	595	794	2
los	232	347	242	358	595	794	2
adultos.	245	347	273	358	595	794	2
En	275	347	283	358	595	794	2
estudios	57	359	86	370	595	794	2
observacionales,	88	359	147	370	595	794	2
el	149	359	155	370	595	794	2
consumo	157	359	189	370	595	794	2
de	191	359	200	370	595	794	2
yogur	202	359	221	370	595	794	2
y	223	359	227	370	595	794	2
otros	229	359	246	370	595	794	2
productos	249	359	283	370	595	794	2
lácteos	57	371	82	382	595	794	2
se	84	371	92	382	595	794	2
ha	94	371	102	382	595	794	2
asociado	105	371	136	382	595	794	2
con	138	371	150	382	595	794	2
un	153	371	161	382	595	794	2
menor	163	371	186	382	595	794	2
riesgo	188	371	209	382	595	794	2
de	211	371	220	382	595	794	2
ganancia	222	371	254	382	595	794	2
de	256	371	265	382	595	794	2
peso	267	371	284	382	595	794	2
y	57	383	60	394	595	794	2
obesidad,	63	383	97	394	595	794	2
y	99	383	103	394	595	794	2
con	106	383	118	394	595	794	2
menor	121	383	143	394	595	794	2
riesgo	146	383	167	394	595	794	2
cardiovascular;	170	383	223	394	595	794	2
estos	226	383	244	394	595	794	2
resultados	247	383	283	394	595	794	2
se	57	395	65	406	595	794	2
han	68	395	81	406	595	794	2
confirmado	83	395	123	406	595	794	2
en	126	395	134	406	595	794	2
algunos	137	395	165	406	595	794	2
ensayos	167	395	196	406	595	794	2
clínicos	199	395	225	406	595	794	2
aleatorios	228	395	262	406	595	794	2
(ECA)	265	395	284	406	595	794	2
(9,10).	57	407	80	418	595	794	2
El	82	407	89	418	595	794	2
objetivo	91	407	118	418	595	794	2
de	121	407	129	418	595	794	2
este	132	407	147	418	595	794	2
estudio	149	407	175	418	595	794	2
es	177	407	185	418	595	794	2
analizar	188	407	215	418	595	794	2
la	217	407	224	418	595	794	2
información	226	407	267	418	595	794	2
dis-	270	407	283	418	595	794	2
ponible	57	419	82	430	595	794	2
sobre	84	419	104	430	595	794	2
la	106	419	112	430	595	794	2
asociación	114	419	151	430	595	794	2
entre	153	419	171	430	595	794	2
la	173	419	179	430	595	794	2
ingesta	181	419	207	430	595	794	2
de	209	419	217	430	595	794	2
productos	219	419	254	430	595	794	2
lácteos,	256	419	284	430	595	794	2
especialmente	57	431	108	442	595	794	2
la	110	431	117	442	595	794	2
ingesta	119	431	145	442	595	794	2
de	147	431	156	442	595	794	2
yogur,	159	431	180	442	595	794	2
y	182	431	186	442	595	794	2
el	188	431	195	442	595	794	2
riesgo	197	431	219	442	595	794	2
cardiovascular	221	431	272	442	595	794	2
en	275	431	283	442	595	794	2
niños	57	443	76	454	595	794	2
y	78	443	82	454	595	794	2
adolescentes.	84	443	133	454	595	794	2
En	320	107	329	118	595	794	2
el	332	107	338	118	595	794	2
marco	341	107	364	118	595	794	2
del	366	107	377	118	595	794	2
estudio	380	107	406	118	595	794	2
HELENA	409	107	438	118	595	794	2
(Healthy	441	107	470	118	595	794	2
Lifestyle	472	107	502	118	595	794	2
in	505	107	511	118	595	794	2
Europe	514	107	539	118	595	794	2
by	312	119	320	130	595	794	2
Nutrition	323	119	353	130	595	794	2
in	356	119	362	130	595	794	2
Adolescence)	365	119	412	130	595	794	2
se	415	119	423	130	595	794	2
ha	426	119	435	130	595	794	2
valorado	438	119	468	130	595	794	2
la	471	119	477	130	595	794	2
asociación	480	119	518	130	595	794	2
entre	520	119	539	130	595	794	2
el	312	131	318	142	595	794	2
consumo	321	131	353	142	595	794	2
de	356	131	365	142	595	794	2
productos	368	131	404	142	595	794	2
lácteos	406	131	432	142	595	794	2
y	435	131	438	142	595	794	2
diversos	441	131	471	142	595	794	2
factores	473	131	502	142	595	794	2
de	505	131	514	142	595	794	2
riesgo	517	131	539	142	595	794	2
cardiovascular	312	143	364	154	595	794	2
en	367	143	376	154	595	794	2
una	379	143	392	154	595	794	2
muestra	395	143	425	154	595	794	2
de	427	143	436	154	595	794	2
adolescentes	439	143	487	154	595	794	2
europeos	490	143	523	154	595	794	2
con	526	143	539	154	595	794	2
edades	312	155	337	166	595	794	2
comprendidas	340	155	390	166	595	794	2
entre	393	155	411	166	595	794	2
los	414	155	424	166	595	794	2
12,5	426	155	443	166	595	794	2
y	446	155	450	166	595	794	2
los	452	155	462	166	595	794	2
17,5	465	155	482	166	595	794	2
años,	484	155	504	166	595	794	2
de	506	155	515	166	595	794	2
8	517	155	522	166	595	794	2
ciu-	525	155	538	166	595	794	2
dades	312	167	333	178	595	794	2
europeas	335	167	367	178	595	794	2
(Atenas,	369	167	397	178	595	794	2
Dortmund,	399	167	435	178	595	794	2
Gante,	437	167	460	178	595	794	2
Lille,	461	167	477	178	595	794	2
Roma,	479	167	501	178	595	794	2
Estocolmo	503	167	539	178	595	794	2
y	312	179	316	190	595	794	2
Zaragoza).	318	179	356	190	595	794	2
En	358	179	367	190	595	794	2
el	370	179	376	190	595	794	2
estudio	379	179	405	190	595	794	2
transversal	408	179	447	190	595	794	2
(13)	449	179	464	190	595	794	2
se	466	179	475	190	595	794	2
obtuvieron	477	179	515	190	595	794	2
medi-	517	179	538	190	595	794	2
das	312	191	325	202	595	794	2
sobre	327	191	347	202	595	794	2
la	350	191	356	202	595	794	2
alimentación,	359	191	407	202	595	794	2
composición	410	191	455	202	595	794	2
corporal	458	191	487	202	595	794	2
(perímetro	490	191	527	202	595	794	2
de	530	191	539	202	595	794	2
cintura,	312	203	339	214	595	794	2
pliegues	342	203	372	214	595	794	2
subcutáneos	375	203	421	214	595	794	2
[bíceps,	424	203	452	214	595	794	2
tríceps,	455	203	481	214	595	794	2
subescapular	484	203	532	214	595	794	2
y	535	203	539	214	595	794	2
suprailiaco]),	312	215	357	226	595	794	2
tensión	358	215	384	226	595	794	2
arterial,	386	215	413	226	595	794	2
parámetros	414	215	454	226	595	794	2
sanguíneos	456	215	496	226	595	794	2
(resistencia	498	215	538	226	595	794	2
insulínica,	312	227	347	238	595	794	2
triglicéridos,	349	227	392	238	595	794	2
ratio	395	227	410	238	595	794	2
colesterol	413	227	447	238	595	794	2
total/lipoproteínas	449	227	512	238	595	794	2
de	515	227	523	238	595	794	2
alta	526	227	539	238	595	794	2
densidad)	312	239	346	250	595	794	2
y	348	239	352	250	595	794	2
condición	354	239	387	250	595	794	2
física	389	239	407	250	595	794	2
cardiorrespiratoria,	409	239	476	250	595	794	2
en	477	239	486	250	595	794	2
una	488	239	501	250	595	794	2
submues-	503	239	538	250	595	794	2
tra	312	251	321	262	595	794	2
de	324	251	332	262	595	794	2
511	335	251	349	262	595	794	2
adolescentes.	352	251	400	262	595	794	2
Se	320	263	329	274	595	794	2
calculó	331	263	356	274	595	794	2
un	358	263	367	274	595	794	2
índice	369	263	389	274	595	794	2
de	391	263	400	274	595	794	2
riesgo	402	263	423	274	595	794	2
cardiovascular	425	263	475	274	595	794	2
mediante	477	263	509	274	595	794	2
la	511	263	517	274	595	794	2
suma	519	263	539	274	595	794	2
de	312	275	320	286	595	794	2
los	322	275	332	286	595	794	2
valores	334	275	358	286	595	794	2
estandarizados	360	275	411	286	595	794	2
para	413	275	429	286	595	794	2
cada	431	275	447	286	595	794	2
sexo	449	275	465	286	595	794	2
y	467	275	470	286	595	794	2
grupo	472	275	492	286	595	794	2
de	494	275	503	286	595	794	2
edad	504	275	521	286	595	794	2
(14).	523	275	539	286	595	794	2
El	320	287	327	298	595	794	2
consumo	330	287	363	298	595	794	2
de	366	287	375	298	595	794	2
alimentos	378	287	413	298	595	794	2
se	416	287	425	298	595	794	2
recogió	428	287	454	298	595	794	2
mediante	457	287	491	298	595	794	2
el	494	287	501	298	595	794	2
programa	504	287	539	298	595	794	2
HELENA-DIAT	312	299	362	310	595	794	2
(Dietary	366	299	394	310	595	794	2
Assessment	398	299	442	310	595	794	2
Tool)	446	299	463	310	595	794	2
(15),	466	299	484	310	595	794	2
utilizando	487	299	522	310	595	794	2
dos	526	299	539	310	595	794	2
recuerdos	312	311	349	322	595	794	2
de	353	311	362	322	595	794	2
24	366	311	376	322	595	794	2
horas.	380	311	403	322	595	794	2
Los	407	311	420	322	595	794	2
adolescentes	424	311	473	322	595	794	2
cumplimentaron	477	311	538	322	595	794	2
el	312	323	318	334	595	794	2
registro	321	323	348	334	595	794	2
de	351	323	360	334	595	794	2
24	363	323	373	334	595	794	2
horas	376	323	396	334	595	794	2
en	399	323	408	334	595	794	2
dos	411	323	424	334	595	794	2
ocasiones	426	323	463	334	595	794	2
(con	466	323	481	334	595	794	2
un	484	323	493	334	595	794	2
intervalo	496	323	527	334	595	794	2
de	530	323	539	334	595	794	2
2	312	335	317	346	595	794	2
semanas)	319	335	353	346	595	794	2
durante	355	335	382	346	595	794	2
el	384	335	390	346	595	794	2
tiempo	392	335	416	346	595	794	2
del	418	335	429	346	595	794	2
instituto	431	335	459	346	595	794	2
junto	461	335	478	346	595	794	2
a	480	335	485	346	595	794	2
un	487	335	496	346	595	794	2
dietista-nu-	498	335	539	346	595	794	2
tricionista	312	347	346	358	595	794	2
previamente	349	347	393	358	595	794	2
entrenado.	396	347	434	358	595	794	2
El	437	347	443	358	595	794	2
grupo	446	347	466	358	595	794	2
de	469	347	478	358	595	794	2
alimentos	480	347	515	358	595	794	2
deno-	518	347	539	358	595	794	2
minado	312	359	338	370	595	794	2
“leche”	341	359	367	370	595	794	2
incluía	369	359	393	370	595	794	2
tanto	395	359	413	370	595	794	2
leche	416	359	435	370	595	794	2
como	438	359	458	370	595	794	2
suero	461	359	480	370	595	794	2
de	483	359	492	370	595	794	2
mantequilla,	495	359	539	370	595	794	2
mientras	312	371	343	382	595	794	2
que	346	371	360	382	595	794	2
en	363	371	372	382	595	794	2
el	375	371	381	382	595	794	2
grupo	384	371	405	382	595	794	2
“yogur	407	371	431	382	595	794	2
y	434	371	438	382	595	794	2
bebidas	441	371	469	382	595	794	2
a	472	371	477	382	595	794	2
base	480	371	497	382	595	794	2
de	500	371	509	382	595	794	2
yogur	512	371	532	382	595	794	2
y	535	371	538	382	595	794	2
leche”	312	383	335	394	595	794	2
se	338	383	346	394	595	794	2
encontraban	349	383	395	394	595	794	2
el	398	383	404	394	595	794	2
yogur,	407	383	429	394	595	794	2
el	432	383	438	394	595	794	2
requesón	441	383	475	394	595	794	2
y	478	383	482	394	595	794	2
todas	485	383	505	394	595	794	2
aquellas	508	383	539	394	595	794	2
bebidas	312	395	339	406	595	794	2
a	342	395	346	406	595	794	2
base	348	395	365	406	595	794	2
de	367	395	376	406	595	794	2
leche	378	395	397	406	595	794	2
y/o	399	395	410	406	595	794	2
yogur,	412	395	434	406	595	794	2
como	435	395	455	406	595	794	2
por	457	395	469	406	595	794	2
ejemplo	471	395	499	406	595	794	2
los	501	395	511	406	595	794	2
batidos	513	395	539	406	595	794	2
de	312	407	321	418	595	794	2
chocolate	323	407	357	418	595	794	2
o	359	407	363	418	595	794	2
las	366	407	376	418	595	794	2
bebidas	378	407	406	418	595	794	2
probióticas	408	407	447	418	595	794	2
(13).	449	407	466	418	595	794	2
Comparando	320	419	365	430	595	794	2
con	367	419	380	430	595	794	2
el	382	419	388	430	595	794	2
resto	390	419	407	430	595	794	2
de	409	419	418	430	595	794	2
grupos	420	419	444	430	595	794	2
alimentarios,	446	419	491	430	595	794	2
los	492	419	502	430	595	794	2
grupos	504	419	528	430	595	794	2
de	530	419	539	430	595	794	2
alimentos	312	431	346	442	595	794	2
lácteos	348	431	373	442	595	794	2
explicaron	375	431	411	442	595	794	2
una	414	431	427	442	595	794	2
mayor	429	431	451	442	595	794	2
proporción	453	431	491	442	595	794	2
de	493	431	502	442	595	794	2
la	504	431	510	442	595	794	2
variabi-	512	431	539	442	595	794	2
lidad	312	443	329	454	595	794	2
para	331	443	347	454	595	794	2
la	349	443	355	454	595	794	2
mayoría	357	443	385	454	595	794	2
de	388	443	396	454	595	794	2
los	399	443	409	454	595	794	2
factores	411	443	440	454	595	794	2
de	442	443	451	454	595	794	2
riesgo	453	443	474	454	595	794	2
cardiovascular	477	443	528	454	595	794	2
en	530	443	539	454	595	794	2
ambos	312	455	336	466	595	794	2
sexos	338	455	359	466	595	794	2
(13).	361	455	378	466	595	794	2
Se	380	455	390	466	595	794	2
realizó	392	455	415	466	595	794	2
una	418	455	431	466	595	794	2
regresión	434	455	467	466	595	794	2
lineal	470	455	489	466	595	794	2
múltiple	492	455	520	466	595	794	2
para	523	455	539	466	595	794	2
evaluar	312	467	337	478	595	794	2
la	340	467	346	478	595	794	2
asociación	349	467	386	478	595	794	2
entre	388	467	406	478	595	794	2
los	409	467	419	478	595	794	2
factores	422	467	450	478	595	794	2
de	452	467	461	478	595	794	2
riesgo	464	467	485	478	595	794	2
cardiovascular	488	467	539	478	595	794	2
individuales	312	479	353	490	595	794	2
(variables	355	479	389	490	595	794	2
dependientes)	391	479	441	490	595	794	2
y	443	479	447	490	595	794	2
el	449	479	455	490	595	794	2
consumo	458	479	490	490	595	794	2
de	492	479	501	490	595	794	2
productos	504	479	539	490	595	794	2
lácteos	312	491	337	502	595	794	2
(variables	339	491	372	502	595	794	2
independientes).	375	491	433	502	595	794	2
Las	435	491	447	502	595	794	2
variables	449	491	481	502	595	794	2
de	483	491	491	502	595	794	2
confusión	494	491	528	502	595	794	2
de	530	491	539	502	595	794	2
ajuste	312	503	333	514	595	794	2
fueron:	335	503	360	514	595	794	2
nivel	362	503	378	514	595	794	2
socioeconómico,	381	503	440	514	595	794	2
estadio	442	503	467	514	595	794	2
de	470	503	478	514	595	794	2
desarrollo	481	503	515	514	595	794	2
pube-	518	503	539	514	595	794	2
ral,	312	515	323	526	595	794	2
actividad	326	515	358	526	595	794	2
física	361	515	380	526	595	794	2
de	383	515	392	526	595	794	2
intensidad	395	515	433	526	595	794	2
moderada	436	515	472	526	595	794	2
e	475	515	479	526	595	794	2
intensa,	482	515	511	526	595	794	2
tiempo	514	515	538	526	595	794	2
dedicado	312	527	345	538	595	794	2
a	348	527	352	538	595	794	2
actividades	355	527	395	538	595	794	2
sedentarias	398	527	440	538	595	794	2
e	443	527	448	538	595	794	2
ingesta	450	527	477	538	595	794	2
energética	480	527	518	538	595	794	2
total.	521	527	539	538	595	794	2
De	312	539	322	550	595	794	2
acuerdo	324	539	353	550	595	794	2
con	356	539	369	550	595	794	2
otros	372	539	390	550	595	794	2
estudios	392	539	422	550	595	794	2
que	425	539	438	550	595	794	2
analizaron	441	539	478	550	595	794	2
la	480	539	487	550	595	794	2
relación	489	539	518	550	595	794	2
entre	520	539	539	550	595	794	2
el	312	551	318	562	595	794	2
consumo	321	551	354	562	595	794	2
de	357	551	366	562	595	794	2
productos	369	551	406	562	595	794	2
lácteos	409	551	435	562	595	794	2
y	438	551	441	562	595	794	2
el	445	551	451	562	595	794	2
perímetro	454	551	489	562	595	794	2
de	492	551	501	562	595	794	2
la	504	551	510	562	595	794	2
cintura	513	551	539	562	595	794	2
en	312	563	321	574	595	794	2
adolescentes	323	563	371	574	595	794	2
(16,17),	374	563	403	574	595	794	2
esta	405	563	420	574	595	794	2
fue	423	563	434	574	595	794	2
significativamente	437	563	502	574	595	794	2
mayor	505	563	527	574	595	794	2
en	530	563	539	574	595	794	2
los	312	575	322	586	595	794	2
adolescentes	324	575	371	586	595	794	2
del	374	575	384	586	595	794	2
tercil	387	575	404	586	595	794	2
1	407	575	411	586	595	794	2
del	414	575	425	586	595	794	2
consumo	427	575	460	586	595	794	2
de	462	575	471	586	595	794	2
productos	474	575	509	586	595	794	2
lácteos,	511	575	539	586	595	794	2
comparados	312	587	356	598	595	794	2
con	359	587	372	598	595	794	2
el	375	587	381	598	595	794	2
tercil	384	587	401	598	595	794	2
3,	404	587	411	598	595	794	2
en	414	587	422	598	595	794	2
ambos	425	587	449	598	595	794	2
sexos.	452	587	475	598	595	794	2
En	477	587	486	598	595	794	2
las	489	587	499	598	595	794	2
chicas,	502	587	527	598	595	794	2
un	530	587	539	598	595	794	2
consumo	312	599	344	610	595	794	2
mayor	346	599	368	610	595	794	2
de	369	599	378	610	595	794	2
yogur	380	599	400	610	595	794	2
fue	402	599	413	610	595	794	2
asociado	415	599	446	610	595	794	2
con	448	599	460	610	595	794	2
un	462	599	471	610	595	794	2
menor	473	599	496	610	595	794	2
valor	498	599	514	610	595	794	2
estan-	516	599	539	610	595	794	2
darizado	312	611	341	622	595	794	2
de	343	611	352	622	595	794	2
perímetro	354	611	387	622	595	794	2
de	389	611	397	622	595	794	2
cintura;	399	611	425	622	595	794	2
también	427	611	455	622	595	794	2
se	457	611	465	622	595	794	2
observó	467	611	495	622	595	794	2
una	497	611	510	622	595	794	2
relación	511	611	539	622	595	794	2
positiva	312	623	339	634	595	794	2
entre	341	623	360	634	595	794	2
el	362	623	369	634	595	794	2
consumo	371	623	404	634	595	794	2
de	406	623	415	634	595	794	2
yogur	418	623	438	634	595	794	2
y	440	623	444	634	595	794	2
la	447	623	453	634	595	794	2
condición	456	623	489	634	595	794	2
física	492	623	511	634	595	794	2
cardio-	513	623	539	634	595	794	2
rrespiratoria.	312	635	357	646	595	794	2
En	359	635	368	646	595	794	2
los	370	635	380	646	595	794	2
chicos	382	635	405	646	595	794	2
se	407	635	415	646	595	794	2
observó	417	635	445	646	595	794	2
una	448	635	461	646	595	794	2
relación	463	635	491	646	595	794	2
inversa	493	635	518	646	595	794	2
entre	520	635	539	646	595	794	2
la	312	647	318	658	595	794	2
ingesta	321	647	346	658	595	794	2
total	349	647	364	658	595	794	2
de	367	647	376	658	595	794	2
productos	378	647	414	658	595	794	2
lácteos	416	647	442	658	595	794	2
y	444	647	448	658	595	794	2
el	451	647	457	658	595	794	2
sumatorio	460	647	495	658	595	794	2
de	497	647	506	658	595	794	2
pliegues	509	647	539	658	595	794	2
cutáneos	312	659	344	670	595	794	2
y	346	659	350	670	595	794	2
la	352	659	358	670	595	794	2
condición	361	659	395	670	595	794	2
física	397	659	415	670	595	794	2
cardiorrespiratoria.	418	659	484	670	595	794	2
Además	320	671	349	682	595	794	2
de	351	671	359	682	595	794	2
los	361	671	371	682	595	794	2
resultados	373	671	409	682	595	794	2
previos	411	671	436	682	595	794	2
publicados	438	671	475	682	595	794	2
(13),	477	671	494	682	595	794	2
se	495	671	503	682	595	794	2
realizaron	505	671	539	682	595	794	2
análisis	312	683	338	694	595	794	2
adicionales	341	683	381	694	595	794	2
en	383	683	392	694	595	794	2
1.422	395	683	416	694	595	794	2
adolescentes	419	683	466	694	595	794	2
(44,95%	468	683	500	694	595	794	2
chicos)	502	683	527	694	595	794	2
de	530	683	539	694	595	794	2
las	312	695	322	706	595	794	2
mismas	325	695	353	706	595	794	2
edades	356	695	383	706	595	794	2
(datos	386	695	408	706	595	794	2
no	411	695	420	706	595	794	2
publicados).	423	695	467	706	595	794	2
Se	469	695	479	706	595	794	2
observó	482	695	510	706	595	794	2
que	513	695	527	706	595	794	2
un	530	695	539	706	595	794	2
mayor	312	707	334	718	595	794	2
consumo	337	707	370	718	595	794	2
de	373	707	382	718	595	794	2
productos	384	707	420	718	595	794	2
lácteos	423	707	449	718	595	794	2
estaba	452	707	476	718	595	794	2
asociado	479	707	511	718	595	794	2
con	514	707	527	718	595	794	2
un	530	707	539	718	595	794	2
menor	312	719	334	730	595	794	2
IMC,	337	719	353	730	595	794	2
menor	356	719	378	730	595	794	2
sumatorio	381	719	416	730	595	794	2
de	418	719	427	730	595	794	2
pliegues	430	719	459	730	595	794	2
y	462	719	466	730	595	794	2
menor	468	719	491	730	595	794	2
perímetro	493	719	527	730	595	794	2
de	530	719	539	730	595	794	2
cintura	312	731	336	742	595	794	2
(Fig.	338	731	354	742	595	794	2
1).	356	731	365	742	595	794	2
CONSUMO	57	478	110	490	595	794	2
DE	113	478	127	490	595	794	2
PRODUCTOS	129	478	194	490	595	794	2
LÁCTEOS,	197	478	246	490	595	794	2
OBESIDAD	57	490	109	502	595	794	2
Y	112	490	119	502	595	794	2
RIESGO	121	490	160	502	595	794	2
CARDIOVASCULAR	163	490	256	502	595	794	2
EN	57	502	71	514	595	794	2
NIÑOS	73	502	105	514	595	794	2
Y	108	502	115	514	595	794	2
ADOLESCENTES	118	502	199	514	595	794	2
El	65	527	71	538	595	794	2
Comité	74	527	99	538	595	794	2
de	101	527	110	538	595	794	2
Nutrición	112	527	143	538	595	794	2
de	146	527	154	538	595	794	2
la	157	527	163	538	595	794	2
Sociedad	165	527	197	538	595	794	2
Europea	200	527	229	538	595	794	2
de	231	527	240	538	595	794	2
Gastroente-	242	527	283	538	595	794	2
rología,	57	539	83	550	595	794	2
Hepatología	85	539	126	550	595	794	2
y	128	539	132	550	595	794	2
Nutrición	134	539	166	550	595	794	2
Pediátrica	168	539	203	550	595	794	2
revisó	205	539	226	550	595	794	2
la	228	539	234	550	595	794	2
literatura	236	539	268	550	595	794	2
dis-	270	539	283	550	595	794	2
ponible	57	551	82	562	595	794	2
y	84	551	88	562	595	794	2
en	90	551	99	562	595	794	2
el	101	551	107	562	595	794	2
año	109	551	122	562	595	794	2
2011	124	551	143	562	595	794	2
concluyó	145	551	176	562	595	794	2
que	178	551	192	562	595	794	2
la	194	551	200	562	595	794	2
evidencia	202	551	235	562	595	794	2
disponible	237	551	273	562	595	794	2
no	275	551	283	562	595	794	2
permite	57	563	84	574	595	794	2
establecer	86	563	123	574	595	794	2
recomendaciones	125	563	188	574	595	794	2
sobre	190	563	210	574	595	794	2
el	213	563	219	574	595	794	2
papel	221	563	240	574	595	794	2
del	243	563	254	574	595	794	2
calcio	256	563	277	574	595	794	2
o	279	563	283	574	595	794	2
del	57	575	67	586	595	794	2
consumo	69	575	101	586	595	794	2
de	103	575	112	586	595	794	2
productos	114	575	149	586	595	794	2
lácteos	151	575	176	586	595	794	2
en	178	575	186	586	595	794	2
el	188	575	194	586	595	794	2
desarrollo	196	575	231	586	595	794	2
de	233	575	242	586	595	794	2
la	244	575	250	586	595	794	2
obesidad	252	575	283	586	595	794	2
(11).	57	587	73	598	595	794	2
Una	75	587	89	598	595	794	2
revisión	91	587	118	598	595	794	2
más	120	587	135	598	595	794	2
reciente	137	587	165	598	595	794	2
centrada	167	587	198	598	595	794	2
en	200	587	209	598	595	794	2
niños	211	587	230	598	595	794	2
y	232	587	235	598	595	794	2
adolescentes	237	587	284	598	595	794	2
(12)	57	599	71	610	595	794	2
observó	74	599	103	610	595	794	2
que	106	599	119	610	595	794	2
34	122	599	132	610	595	794	2
de	135	599	144	610	595	794	2
los	147	599	157	610	595	794	2
35	160	599	170	610	595	794	2
estudios	173	599	203	610	595	794	2
observacionales	206	599	265	610	595	794	2
y	268	599	272	610	595	794	2
de	275	599	284	610	595	794	2
intervención	57	611	101	622	595	794	2
reportaron	104	611	141	622	595	794	2
una	144	611	158	622	595	794	2
asociación	161	611	199	622	595	794	2
nula	202	611	217	622	595	794	2
o	220	611	224	622	595	794	2
inversa	227	611	253	622	595	794	2
entre	256	611	274	622	595	794	2
la	277	611	283	622	595	794	2
ingesta	57	623	82	634	595	794	2
de	85	623	94	634	595	794	2
productos	96	623	131	634	595	794	2
lácteos	134	623	159	634	595	794	2
y	162	623	165	634	595	794	2
el	168	623	174	634	595	794	2
IMC,	177	623	193	634	595	794	2
grasa	195	623	215	634	595	794	2
corporal	218	623	246	634	595	794	2
o	249	623	253	634	595	794	2
balance	256	623	283	634	595	794	2
energético.	57	635	96	646	595	794	2
Cuatro	97	635	120	646	595	794	2
de	122	635	131	646	595	794	2
los	133	635	142	646	595	794	2
cinco	144	635	163	646	595	794	2
ECA	165	635	179	646	595	794	2
incluidos	181	635	212	646	595	794	2
no	214	635	222	646	595	794	2
encontraron	224	635	266	646	595	794	2
aso-	268	635	284	646	595	794	2
ciaciones	57	647	90	658	595	794	2
entre	92	647	111	658	595	794	2
el	113	647	119	658	595	794	2
consumo	122	647	155	658	595	794	2
de	157	647	166	658	595	794	2
productos	169	647	204	658	595	794	2
lácteos	206	647	232	658	595	794	2
y	234	647	238	658	595	794	2
las	241	647	251	658	595	794	2
medidas	253	647	283	658	595	794	2
de	57	659	65	670	595	794	2
adiposidad,	68	659	110	670	595	794	2
mientras	112	659	143	670	595	794	2
que	146	659	159	670	595	794	2
uno	162	659	176	670	595	794	2
de	178	659	187	670	595	794	2
los	190	659	200	670	595	794	2
estudios	203	659	233	670	595	794	2
encontró	236	659	267	670	595	794	2
una	270	659	283	670	595	794	2
asociación	57	671	94	682	595	794	2
inversa.	96	671	123	682	595	794	2
El	125	671	131	682	595	794	2
66%	133	671	150	682	595	794	2
de	152	671	160	682	595	794	2
los	162	671	172	682	595	794	2
estudios	174	671	203	682	595	794	2
incluidos	205	671	236	682	595	794	2
en	238	671	247	682	595	794	2
la	249	671	255	682	595	794	2
revisión	257	671	284	682	595	794	2
analizaron	57	683	92	694	595	794	2
datos	94	683	113	694	595	794	2
procedentes	115	683	157	694	595	794	2
de	159	683	168	694	595	794	2
Estados	170	683	197	694	595	794	2
Unidos.	199	683	224	694	595	794	2
Los	226	683	238	694	595	794	2
autores	240	683	266	694	595	794	2
con-	268	683	284	694	595	794	2
cluyen	57	695	79	706	595	794	2
que	82	695	95	706	595	794	2
aunque	98	695	124	706	595	794	2
la	126	695	132	706	595	794	2
energía	135	695	161	706	595	794	2
que	164	695	177	706	595	794	2
aportan	179	695	206	706	595	794	2
los	209	695	219	706	595	794	2
productos	221	695	256	706	595	794	2
lácteos	258	695	283	706	595	794	2
puede	57	707	79	718	595	794	2
contribuir	81	707	114	718	595	794	2
a	117	707	121	718	595	794	2
la	124	707	130	718	595	794	2
obesidad	132	707	164	718	595	794	2
infantil,	167	707	192	718	595	794	2
la	195	707	201	718	595	794	2
evidencia	203	707	236	718	595	794	2
actual	239	707	260	718	595	794	2
apoya	263	707	283	718	595	794	2
una	57	719	70	730	595	794	2
asociación	72	719	109	730	595	794	2
nula	112	719	127	730	595	794	2
o	129	719	133	730	595	794	2
inversa	136	719	161	730	595	794	2
entre	163	719	181	730	595	794	2
la	184	719	190	730	595	794	2
leche	192	719	211	730	595	794	2
o	214	719	218	730	595	794	2
los	220	719	230	730	595	794	2
productos	233	719	268	730	595	794	2
lác-	270	719	283	730	595	794	2
teos	57	731	72	742	595	794	2
y	74	731	78	742	595	794	2
diversos	80	731	109	742	595	794	2
indicadores	111	731	152	742	595	794	2
de	154	731	163	742	595	794	2
adiposidad	165	731	204	742	595	794	2
(12).	206	731	222	742	595	794	2
[	57	758	60	774	595	794	2
Nutr	60	763	74	773	595	794	2
Hosp	76	763	92	773	595	794	2
2016;33(Supl.	94	763	140	773	595	794	2
4):32-36	142	763	171	773	595	794	2
]	171	758	174	774	595	794	2
34	57	40	66	52	595	794	3
A.	431	40	438	52	595	794	3
M.	440	40	449	52	595	794	3
Santaliestra-Pasías	451	40	519	52	595	794	3
et	521	40	528	52	595	794	3
al.	530	40	539	52	595	794	3
Figura	401	206	425	216	595	794	3
1.	427	206	434	216	595	794	3
Relación	401	220	425	229	595	794	3
entre	427	220	441	229	595	794	3
el	443	220	448	229	595	794	3
índice	449	220	466	229	595	794	3
de	468	220	475	229	595	794	3
masa	476	220	492	229	595	794	3
corporal	494	220	516	229	595	794	3
(punta-	518	220	539	229	595	794	3
je	401	230	406	239	595	794	3
Z),	408	230	415	239	595	794	3
el	417	230	422	239	595	794	3
sumatorio	424	230	452	239	595	794	3
de	454	230	461	239	595	794	3
pliegues	463	230	486	239	595	794	3
cutáneos	488	230	514	239	595	794	3
(puntaje	516	230	539	239	595	794	3
Z),	401	240	408	249	595	794	3
el	410	240	415	249	595	794	3
perímetro	417	240	444	249	595	794	3
de	446	240	453	249	595	794	3
cintura	454	240	474	249	595	794	3
(puntaje	476	240	498	249	595	794	3
Z)	500	240	506	249	595	794	3
y	508	240	510	249	595	794	3
el	512	240	517	249	595	794	3
consu-	519	240	539	249	595	794	3
mo	401	250	410	259	595	794	3
total	411	250	423	259	595	794	3
de	425	250	432	259	595	794	3
lácteos	433	250	453	259	595	794	3
(g/día)	455	250	472	259	595	794	3
en	474	250	481	259	595	794	3
chicos	482	250	500	259	595	794	3
y	502	250	505	259	595	794	3
chicas	506	250	524	259	595	794	3
ado-	526	250	539	259	595	794	3
lescentes	401	260	428	269	595	794	3
(12,5-17,5	430	260	461	269	595	794	3
años)	463	260	479	269	595	794	3
del	481	260	489	269	595	794	3
estudio	491	260	512	269	595	794	3
HELENA.	514	260	539	269	595	794	3
El	401	270	406	279	595	794	3
consumo	408	270	434	279	595	794	3
total	435	270	448	279	595	794	3
de	449	270	456	279	595	794	3
lácteos	458	270	478	279	595	794	3
se	480	270	487	279	595	794	3
muestra	488	270	512	279	595	794	3
en	513	270	520	279	595	794	3
forma	522	270	539	279	595	794	3
de	401	280	408	289	595	794	3
medias	410	280	430	289	595	794	3
divididas	432	280	457	289	595	794	3
en	459	280	466	289	595	794	3
terciles	468	280	488	289	595	794	3
de	490	280	497	289	595	794	3
consumo.	499	280	527	289	595	794	3
Los	529	280	539	289	595	794	3
asteriscos	401	290	429	299	595	794	3
indican	431	290	452	299	595	794	3
diferencias	453	290	484	299	595	794	3
significativas	486	290	522	299	595	794	3
entre	524	290	539	299	595	794	3
los	401	300	409	309	595	794	3
terciles	412	300	433	309	595	794	3
de	435	300	442	309	595	794	3
consumo	445	300	471	309	595	794	3
de	474	300	481	309	595	794	3
lácteos	483	300	504	309	595	794	3
(p	506	300	512	309	595	794	3
<	514	300	519	309	595	794	3
0,05).	521	300	539	309	595	794	3
IMC:	401	310	414	319	595	794	3
índice	416	310	432	319	595	794	3
de	434	310	441	319	595	794	3
masa	443	310	459	319	595	794	3
corporal.	461	310	485	319	595	794	3
En	65	359	74	370	595	794	3
general,	77	359	105	370	595	794	3
la	108	359	114	370	595	794	3
ingesta	117	359	142	370	595	794	3
diaria	145	359	164	370	595	794	3
de	167	359	176	370	595	794	3
productos	178	359	213	370	595	794	3
lácteos	216	359	241	370	595	794	3
es	244	359	252	370	595	794	3
el	254	359	260	370	595	794	3
grupo	263	359	284	370	595	794	3
de	57	371	65	382	595	794	3
alimentos	68	371	102	382	595	794	3
que	105	371	118	382	595	794	3
mejor	120	371	140	382	595	794	3
identifica	143	371	175	382	595	794	3
a	177	371	182	382	595	794	3
los	184	371	194	382	595	794	3
adolescentes	197	371	243	382	595	794	3
con	246	371	258	382	595	794	3
menor	261	371	283	382	595	794	3
riesgo	57	383	78	394	595	794	3
cardiovascular.	81	383	135	394	595	794	3
Un	137	383	147	394	595	794	3
mayor	149	383	171	394	595	794	3
consumo	174	383	207	394	595	794	3
de	209	383	218	394	595	794	3
leche	221	383	240	394	595	794	3
y	243	383	247	394	595	794	3
yogur,	249	383	271	394	595	794	3
así	273	383	283	394	595	794	3
como	57	395	76	406	595	794	3
de	78	395	87	406	595	794	3
bebidas	89	395	117	406	595	794	3
a	119	395	123	406	595	794	3
base	125	395	142	406	595	794	3
de	144	395	153	406	595	794	3
leche	155	395	174	406	595	794	3
y/o	176	395	187	406	595	794	3
yogur,	189	395	210	406	595	794	3
estaba	212	395	235	406	595	794	3
asociado	237	395	269	406	595	794	3
con	271	395	283	406	595	794	3
menor	57	407	79	418	595	794	3
grasa	81	407	101	418	595	794	3
corporal	103	407	131	418	595	794	3
y	133	407	137	418	595	794	3
mayor	139	407	161	418	595	794	3
condición	162	407	196	418	595	794	3
física	198	407	216	418	595	794	3
cardiorrespiratoria.	218	407	284	418	595	794	3
A	57	419	62	430	595	794	3
pesar	64	419	84	430	595	794	3
de	87	419	95	430	595	794	3
que	98	419	111	430	595	794	3
la	114	419	120	430	595	794	3
evidencia	122	419	155	430	595	794	3
sugiere	158	419	184	430	595	794	3
que	187	419	200	430	595	794	3
las	202	419	212	430	595	794	3
ingestas	215	419	244	430	595	794	3
de	247	419	256	430	595	794	3
leche	258	419	277	430	595	794	3
y	280	419	283	430	595	794	3
derivados	57	431	91	442	595	794	3
pueden	93	431	119	442	595	794	3
ayudar	121	431	145	442	595	794	3
a	147	431	151	442	595	794	3
reducir	153	431	178	442	595	794	3
el	180	431	186	442	595	794	3
riesgo	188	431	210	442	595	794	3
de	212	431	221	442	595	794	3
sobrepeso	223	431	259	442	595	794	3
y	261	431	265	442	595	794	3
obe-	267	431	283	442	595	794	3
sidad,	57	443	78	454	595	794	3
las	80	443	90	454	595	794	3
ingestas	93	443	122	454	595	794	3
de	125	443	134	454	595	794	3
leche	136	443	155	454	595	794	3
y	158	443	161	454	595	794	3
productos	164	443	199	454	595	794	3
lácteos	202	443	227	454	595	794	3
han	229	443	243	454	595	794	3
disminuido	245	443	283	454	595	794	3
en	57	455	65	466	595	794	3
las	68	455	78	466	595	794	3
últimas	80	455	105	466	595	794	3
décadas	108	455	137	466	595	794	3
(12).	139	455	156	466	595	794	3
Además,	157	455	189	466	595	794	3
una	190	455	204	466	595	794	3
proporción	206	455	243	466	595	794	3
importante	246	455	283	466	595	794	3
de	57	467	65	478	595	794	3
jóvenes	68	467	94	478	595	794	3
no	97	467	106	478	595	794	3
cumple	108	467	134	478	595	794	3
con	136	467	149	478	595	794	3
las	151	467	161	478	595	794	3
recomendaciones	164	467	226	478	595	794	3
establecidas.	229	467	275	478	595	794	3
Se	65	479	74	490	595	794	3
han	77	479	89	490	595	794	3
observado	92	479	127	490	595	794	3
resultados	130	479	165	490	595	794	3
dispares	167	479	196	490	595	794	3
entre	199	479	216	490	595	794	3
diferentes	219	479	252	490	595	794	3
estudios	255	479	283	490	595	794	3
(7),	57	491	68	502	595	794	3
que	69	491	82	502	595	794	3
pueden	85	491	110	502	595	794	3
ser	113	491	124	502	595	794	3
debidos	126	491	153	502	595	794	3
a	155	491	160	502	595	794	3
diferencias	162	491	199	502	595	794	3
en	202	491	210	502	595	794	3
la	213	491	219	502	595	794	3
forma	221	491	241	502	595	794	3
de	244	491	252	502	595	794	3
registrar	255	491	283	502	595	794	3
el	57	503	63	514	595	794	3
consumo	65	503	97	514	595	794	3
de	100	503	108	514	595	794	3
alimentos.	111	503	147	514	595	794	3
En	149	503	158	514	595	794	3
una	160	503	173	514	595	794	3
revisión	176	503	203	514	595	794	3
sistemática	205	503	244	514	595	794	3
basada	247	503	272	514	595	794	3
en	275	503	283	514	595	794	3
la	57	515	63	526	595	794	3
asociación	65	515	101	526	595	794	3
entre	103	515	121	526	595	794	3
las	123	515	133	526	595	794	3
ingestas	136	515	164	526	595	794	3
de	166	515	175	526	595	794	3
productos	177	515	211	526	595	794	3
lácteos	214	515	238	526	595	794	3
y	240	515	244	526	595	794	3
adiposidad	246	515	283	526	595	794	3
en	57	527	65	538	595	794	3
niños	68	527	87	538	595	794	3
y	90	527	93	538	595	794	3
adolescentes,	96	527	144	538	595	794	3
se	147	527	155	538	595	794	3
identificaron	158	527	201	538	595	794	3
36	203	527	213	538	595	794	3
estudios	216	527	245	538	595	794	3
relevantes	248	527	283	538	595	794	3
(9),	57	539	68	550	595	794	3
y	70	539	74	550	595	794	3
22	76	539	86	550	595	794	3
de	88	539	97	550	595	794	3
ellos	99	539	115	550	595	794	3
fueron	117	539	139	550	595	794	3
incluidos	141	539	171	550	595	794	3
en	174	539	182	550	595	794	3
un	185	539	194	550	595	794	3
metaanálisis.	196	539	241	550	595	794	3
Se	243	539	252	550	595	794	3
valoró	254	539	275	550	595	794	3
el	277	539	283	550	595	794	3
consumo	57	551	88	562	595	794	3
de	90	551	98	562	595	794	3
lácteos	100	551	124	562	595	794	3
en	126	551	135	562	595	794	3
15	137	551	146	562	595	794	3
de	148	551	157	562	595	794	3
ellos,	159	551	176	562	595	794	3
siendo	178	551	200	562	595	794	3
9	202	551	207	562	595	794	3
de	209	551	217	562	595	794	3
ellos	219	551	235	562	595	794	3
transversales,	237	551	284	562	595	794	3
4	57	563	61	574	595	794	3
longitudinales	64	563	110	574	595	794	3
y	113	563	116	574	595	794	3
2	118	563	123	574	595	794	3
ECA.	125	563	142	574	595	794	3
En	144	563	153	574	595	794	3
los	155	563	165	574	595	794	3
estudios	167	563	195	574	595	794	3
transversales,	197	563	244	574	595	794	3
6	246	563	251	574	595	794	3
utilizaron	253	563	283	574	595	794	3
como	57	575	76	586	595	794	3
método	79	575	105	586	595	794	3
de	107	575	116	586	595	794	3
registro	119	575	145	586	595	794	3
el	147	575	153	586	595	794	3
recordatorio	156	575	198	586	595	794	3
de	200	575	209	586	595	794	3
24	212	575	221	586	595	794	3
horas,	224	575	245	586	595	794	3
2	248	575	252	586	595	794	3
el	255	575	261	586	595	794	3
cues-	264	575	283	586	595	794	3
tionario	57	587	82	598	595	794	3
de	85	587	93	598	595	794	3
frecuencia	96	587	131	598	595	794	3
de	134	587	143	598	595	794	3
consumo	145	587	177	598	595	794	3
y	179	587	183	598	595	794	3
1	185	587	190	598	595	794	3
el	192	587	198	598	595	794	3
registro	201	587	227	598	595	794	3
dietético.	229	587	261	598	595	794	3
En	263	587	271	598	595	794	3
los	274	587	284	598	595	794	3
estudios	57	599	85	610	595	794	3
longitudinales,	87	599	136	610	595	794	3
3	137	599	142	610	595	794	3
utilizaron	144	599	174	610	595	794	3
el	176	599	182	610	595	794	3
cuestionario	184	599	225	610	595	794	3
de	227	599	236	610	595	794	3
frecuencia	238	599	273	610	595	794	3
de	275	599	283	610	595	794	3
consumo	57	611	88	622	595	794	3
de	89	611	98	622	595	794	3
alimentos	99	611	132	622	595	794	3
y	133	611	137	622	595	794	3
1	138	611	143	622	595	794	3
de	145	611	153	622	595	794	3
ellos	155	611	170	622	595	794	3
el	172	611	178	622	595	794	3
registro	179	611	204	622	595	794	3
dietético.	206	611	236	622	595	794	3
Considerando	237	611	283	622	595	794	3
los	57	623	66	634	595	794	3
grupos	69	623	92	634	595	794	3
de	94	623	103	634	595	794	3
alimentos,	105	623	140	634	595	794	3
8	142	623	147	634	595	794	3
de	149	623	157	634	595	794	3
ellos	159	623	175	634	595	794	3
incluyeron	177	623	212	634	595	794	3
la	214	623	220	634	595	794	3
leche	222	623	240	634	595	794	3
como	243	623	262	634	595	794	3
grupo	264	623	283	634	595	794	3
aislado	57	635	81	646	595	794	3
y	83	635	86	646	595	794	3
los	88	635	98	646	595	794	3
otros	100	635	117	646	595	794	3
7	119	635	124	646	595	794	3
la	126	635	132	646	595	794	3
ingesta	134	635	159	646	595	794	3
de	161	635	170	646	595	794	3
productos	172	635	206	646	595	794	3
lácteos	208	635	232	646	595	794	3
en	234	635	242	646	595	794	3
general.	244	635	272	646	595	794	3
vadas.	312	359	336	370	595	794	3
Uno	338	359	352	370	595	794	3
de	355	359	364	370	595	794	3
estos	367	359	387	370	595	794	3
podría	390	359	413	370	595	794	3
ser	416	359	427	370	595	794	3
el	430	359	436	370	595	794	3
cambio	440	359	466	370	595	794	3
en	469	359	478	370	595	794	3
los	481	359	492	370	595	794	3
patrones	495	359	527	370	595	794	3
de	530	359	538	370	595	794	3
consumo	312	371	345	382	595	794	3
de	348	371	356	382	595	794	3
alimentos.	359	371	397	382	595	794	3
El	399	371	406	382	595	794	3
“Bogalusa	408	371	445	382	595	794	3
Heart	448	371	467	382	595	794	3
Study”	470	371	494	382	595	794	3
(18)	496	371	511	382	595	794	3
mostró	514	371	539	382	595	794	3
una	312	383	325	394	595	794	3
disminución	328	383	371	394	595	794	3
significativa	373	383	415	394	595	794	3
en	418	383	427	394	595	794	3
la	429	383	436	394	595	794	3
cantidad	438	383	469	394	595	794	3
de	472	383	480	394	595	794	3
leche	483	383	502	394	595	794	3
consumi-	505	383	538	394	595	794	3
da	312	395	321	406	595	794	3
por	323	395	335	406	595	794	3
los	338	395	348	406	595	794	3
niños	351	395	370	406	595	794	3
estadounidenses,	372	395	435	406	595	794	3
mientras	438	395	469	406	595	794	3
que	471	395	485	406	595	794	3
se	487	395	496	406	595	794	3
incrementó	498	395	539	406	595	794	3
la	312	407	318	418	595	794	3
cantidad	321	407	352	418	595	794	3
de	356	407	364	418	595	794	3
bebidas	368	407	396	418	595	794	3
azucaradas	399	407	441	418	595	794	3
y	444	407	448	418	595	794	3
zumos	451	407	474	418	595	794	3
de	478	407	486	418	595	794	3
frutas,	489	407	513	418	595	794	3
lo	516	407	522	418	595	794	3
que	525	407	539	418	595	794	3
podría	312	419	334	430	595	794	3
ser	336	419	347	430	595	794	3
en	349	419	358	430	595	794	3
parte	361	419	379	430	595	794	3
responsable	381	419	424	430	595	794	3
de	426	419	435	430	595	794	3
esta	437	419	452	430	595	794	3
relación	454	419	482	430	595	794	3
inversa	484	419	510	430	595	794	3
entre	512	419	530	430	595	794	3
el	532	419	539	430	595	794	3
consumo	312	431	344	442	595	794	3
de	347	431	356	442	595	794	3
productos	358	431	394	442	595	794	3
lácteos	396	431	421	442	595	794	3
y	424	431	428	442	595	794	3
obesidad	431	431	463	442	595	794	3
tanto	465	431	483	442	595	794	3
en	486	431	495	442	595	794	3
niños	497	431	516	442	595	794	3
como	519	431	539	442	595	794	3
en	312	443	321	454	595	794	3
adolescentes	323	443	370	454	595	794	3
(19).	373	443	390	454	595	794	3
El	392	443	398	454	595	794	3
incremento	401	443	441	454	595	794	3
en	444	443	453	454	595	794	3
el	455	443	461	454	595	794	3
consumo	464	443	497	454	595	794	3
de	499	443	508	454	595	794	3
bebidas	511	443	539	454	595	794	3
azucaradas	312	455	353	466	595	794	3
resultaría	356	455	390	466	595	794	3
en	393	455	402	466	595	794	3
un	405	455	414	466	595	794	3
incremento	417	455	458	466	595	794	3
de	461	455	470	466	595	794	3
la	472	455	479	466	595	794	3
ingesta	482	455	508	466	595	794	3
total	511	455	527	466	595	794	3
de	530	455	539	466	595	794	3
energía,	312	467	341	478	595	794	3
que	343	467	356	478	595	794	3
conduciría	359	467	396	478	595	794	3
a	399	467	403	478	595	794	3
un	406	467	415	478	595	794	3
aumento	417	467	449	478	595	794	3
del	451	467	462	478	595	794	3
riesgo	465	467	487	478	595	794	3
de	489	467	498	478	595	794	3
desarrollar	501	467	539	478	595	794	3
sobrepeso	312	479	348	490	595	794	3
y	351	479	354	490	595	794	3
obesidad	357	479	389	490	595	794	3
(19).	391	479	407	490	595	794	3
Según	409	479	432	490	595	794	3
Huang	434	479	457	490	595	794	3
y	459	479	463	490	595	794	3
cols.	465	479	482	490	595	794	3
(19),	484	479	500	490	595	794	3
sustituir	502	479	530	490	595	794	3
la	532	479	539	490	595	794	3
leche	312	491	331	502	595	794	3
por	333	491	344	502	595	794	3
bebidas	346	491	374	502	595	794	3
azucaradas	376	491	416	502	595	794	3
podría	418	491	440	502	595	794	3
dar	442	491	454	502	595	794	3
lugar	456	491	474	502	595	794	3
a	476	491	480	502	595	794	3
tres	482	491	495	502	595	794	3
fenómenos:	497	491	539	502	595	794	3
a)	312	503	318	514	595	794	3
incremento	320	503	359	514	595	794	3
de	361	503	370	514	595	794	3
la	372	503	378	514	595	794	3
ingesta	380	503	405	514	595	794	3
de	407	503	416	514	595	794	3
energía	418	503	444	514	595	794	3
debido	446	503	469	514	595	794	3
al	471	503	477	514	595	794	3
consumo	479	503	511	514	595	794	3
de	513	503	522	514	595	794	3
más	524	503	539	514	595	794	3
calorías	312	515	339	526	595	794	3
por	341	515	352	526	595	794	3
ración	354	515	376	526	595	794	3
y	378	515	381	526	595	794	3
al	383	515	389	526	595	794	3
mayor	391	515	413	526	595	794	3
tamaño	415	515	441	526	595	794	3
de	443	515	452	526	595	794	3
porción;	454	515	482	526	595	794	3
b)	484	515	491	526	595	794	3
menor	493	515	515	526	595	794	3
efecto	517	515	539	526	595	794	3
saciante	312	527	341	538	595	794	3
de	343	527	352	538	595	794	3
las	354	527	364	538	595	794	3
bebidas	366	527	394	538	595	794	3
azucaradas;	396	527	439	538	595	794	3
o	441	527	445	538	595	794	3
c)	447	527	453	538	595	794	3
menor	455	527	478	538	595	794	3
gasto	480	527	499	538	595	794	3
energético	502	527	539	538	595	794	3
ligado	312	539	333	550	595	794	3
al	335	539	341	550	595	794	3
consumo	344	539	376	550	595	794	3
de	378	539	387	550	595	794	3
bebidas	390	539	417	550	595	794	3
azucaradas.	419	539	462	550	595	794	3
Algunos	320	551	349	562	595	794	3
componentes	351	551	399	562	595	794	3
presentes	401	551	436	562	595	794	3
de	439	551	447	562	595	794	3
forma	450	551	470	562	595	794	3
natural	473	551	497	562	595	794	3
en	500	551	509	562	595	794	3
los	511	551	521	562	595	794	3
pro-	524	551	539	562	595	794	3
ductos	312	563	335	574	595	794	3
lácteos,	338	563	365	574	595	794	3
como	368	563	387	574	595	794	3
el	390	563	396	574	595	794	3
calcio,	398	563	421	574	595	794	3
las	423	563	433	574	595	794	3
proteínas	436	563	468	574	595	794	3
de	471	563	480	574	595	794	3
suero	482	563	502	574	595	794	3
o	504	563	509	574	595	794	3
las	511	563	521	574	595	794	3
pro-	524	563	539	574	595	794	3
teínas	312	575	333	586	595	794	3
lácteas,	336	575	364	586	595	794	3
las	366	575	377	586	595	794	3
casoquininas	379	575	426	586	595	794	3
o	429	575	433	586	595	794	3
el	436	575	442	586	595	794	3
ácido	445	575	464	586	595	794	3
linoleico	467	575	497	586	595	794	3
conjugado,	499	575	539	586	595	794	3
podrían	312	587	339	598	595	794	3
tener	341	587	360	598	595	794	3
un	363	587	371	598	595	794	3
efecto	374	587	396	598	595	794	3
protector	399	587	431	598	595	794	3
sobre	434	587	454	598	595	794	3
el	457	587	463	598	595	794	3
control	465	587	490	598	595	794	3
del	493	587	503	598	595	794	3
peso	506	587	523	598	595	794	3
y	526	587	530	598	595	794	3
el	532	587	538	598	595	794	3
riesgo	312	599	334	610	595	794	3
cardiovascular.	336	599	390	610	595	794	3
En	392	599	401	610	595	794	3
la	404	599	410	610	595	794	3
tabla	412	599	430	610	595	794	3
I	433	599	434	610	595	794	3
se	437	599	445	610	595	794	3
enumeran	448	599	484	610	595	794	3
los	487	599	497	610	595	794	3
principales	500	599	538	610	595	794	3
efectos	312	611	338	622	595	794	3
observados	341	611	382	622	595	794	3
de	385	611	393	622	595	794	3
los	396	611	406	622	595	794	3
diferentes	409	611	445	622	595	794	3
componentes	448	611	496	622	595	794	3
de	499	611	508	622	595	794	3
la	510	611	517	622	595	794	3
leche	519	611	539	622	595	794	3
según	312	623	333	634	595	794	3
diversos	336	623	365	634	595	794	3
estudios	367	623	397	634	595	794	3
analizados	399	623	436	634	595	794	3
en	438	623	447	634	595	794	3
la	449	623	456	634	595	794	3
literatura	458	623	489	634	595	794	3
científica.	492	623	526	634	595	794	3
CONCLUSIONES	312	659	393	671	595	794	3
MECANISMOS	57	671	127	683	595	794	3
PARA	129	671	156	683	595	794	3
EXPLICAR	159	671	209	683	595	794	3
LA	212	671	225	683	595	794	3
ASOCIACIÓN	57	683	121	695	595	794	3
ENTRE	123	683	157	695	595	794	3
CONSUMO	160	683	213	695	595	794	3
DE	216	683	230	695	595	794	3
LÁCTEOS	233	683	280	695	595	794	3
Y	57	695	63	707	595	794	3
MENOR	66	695	104	707	595	794	3
RIESGO	107	695	145	707	595	794	3
CARDIOVASCULAR	148	695	242	707	595	794	3
Aunque	65	719	92	730	595	794	3
ninguno	95	719	123	730	595	794	3
de	126	719	134	730	595	794	3
ellos	137	719	153	730	595	794	3
ha	156	719	165	730	595	794	3
sido	167	719	182	730	595	794	3
todavía	184	719	209	730	595	794	3
demostrado,	212	719	256	730	595	794	3
existen	259	719	283	730	595	794	3
varios	57	731	77	742	595	794	3
mecanismos	80	731	124	742	595	794	3
que	127	731	140	742	595	794	3
podrían	142	731	169	742	595	794	3
explicar	171	731	198	742	595	794	3
las	201	731	211	742	595	794	3
asociaciones	213	731	259	742	595	794	3
obser-	261	731	283	742	595	794	3
En	320	683	329	694	595	794	3
el	331	683	337	694	595	794	3
estudio	339	683	364	694	595	794	3
HELENA	365	683	394	694	595	794	3
se	395	683	403	694	595	794	3
observó	405	683	432	694	595	794	3
una	434	683	447	694	595	794	3
asociación	449	683	485	694	595	794	3
inversa	487	683	511	694	595	794	3
entre	513	683	531	694	595	794	3
la	533	683	539	694	595	794	3
ingesta	312	695	336	706	595	794	3
de	338	695	347	706	595	794	3
leche,	348	695	369	706	595	794	3
yogur	370	695	389	706	595	794	3
y	391	695	395	706	595	794	3
bebidas	397	695	423	706	595	794	3
a	425	695	429	706	595	794	3
base	431	695	447	706	595	794	3
de	449	695	458	706	595	794	3
leche	459	695	478	706	595	794	3
y	479	695	483	706	595	794	3
yogur,	485	695	505	706	595	794	3
y	507	695	510	706	595	794	3
algunos	512	695	539	706	595	794	3
factores	312	707	339	718	595	794	3
de	342	707	350	718	595	794	3
riesgo	352	707	373	718	595	794	3
cardiovascular,	376	707	427	718	595	794	3
especialmente	429	707	479	718	595	794	3
con	481	707	493	718	595	794	3
el	496	707	502	718	595	794	3
exceso	504	707	528	718	595	794	3
de	530	707	539	718	595	794	3
grasa	312	719	331	730	595	794	3
total	334	719	349	730	595	794	3
y	351	719	355	730	595	794	3
abdominal.	357	719	396	730	595	794	3
Son	398	719	411	730	595	794	3
necesarios	414	719	451	730	595	794	3
más	453	719	468	730	595	794	3
estudios	471	719	500	730	595	794	3
en	502	719	511	730	595	794	3
los	513	719	523	730	595	794	3
que	526	719	539	730	595	794	3
el	312	731	318	742	595	794	3
yogur	320	731	340	742	595	794	3
sea	342	731	354	742	595	794	3
considerado	357	731	399	742	595	794	3
como	402	731	421	742	595	794	3
un	423	731	432	742	595	794	3
grupo	435	731	455	742	595	794	3
de	457	731	466	742	595	794	3
alimentos	468	731	502	742	595	794	3
individual.	504	731	539	742	595	794	3
[	421	758	425	774	595	794	3
Nutr	425	763	438	773	595	794	3
Hosp	440	763	456	773	595	794	3
2016;33(Supl.	458	763	505	773	595	794	3
4):32-36	506	763	535	773	595	794	3
]	535	758	539	774	595	794	3
CONSUMO	57	40	95	52	595	794	4
DE	97	40	107	52	595	794	4
LÁCTEOS	110	40	143	52	595	794	4
DURANTE	146	40	180	52	595	794	4
LA	183	40	192	52	595	794	4
INFANCIA	194	40	228	52	595	794	4
Y	230	40	234	52	595	794	4
LA	237	40	246	52	595	794	4
ADOLESCENCIA,	248	40	307	52	595	794	4
¿PROTEGE	309	40	347	52	595	794	4
DEL	350	40	364	52	595	794	4
RIESGO	366	40	393	52	595	794	4
CARDIOMETABÓLICO?	396	40	475	52	595	794	4
35	529	40	539	52	595	794	4
Tabla	86	86	111	98	595	794	4
I.	114	86	120	98	595	794	4
Relación	123	87	168	98	595	794	4
entre	171	87	198	98	595	794	4
diferentes	202	87	254	98	595	794	4
componentes	258	87	331	98	595	794	4
de	334	87	348	98	595	794	4
la	351	87	360	98	595	794	4
leche	363	87	391	98	595	794	4
y	395	87	400	98	595	794	4
el	404	87	413	98	595	794	4
efecto	416	87	449	98	595	794	4
observado	453	87	509	98	595	794	4
Nutriente	93	102	133	113	595	794	4
Efecto	316	102	344	113	595	794	4
observado	346	102	391	113	595	794	4
Calcio	103	171	123	181	595	794	4
Efecto	173	116	195	127	595	794	4
protector	197	116	230	127	595	794	4
control	232	116	258	127	595	794	4
de	260	116	268	127	595	794	4
peso	270	116	287	127	595	794	4
(20):	290	116	306	127	595	794	4
–Excreción	173	129	212	139	595	794	4
de	215	129	222	139	595	794	4
grasa	225	129	242	139	595	794	4
en	244	129	252	139	595	794	4
heces	254	129	273	139	595	794	4
y	275	129	279	139	595	794	4
control	281	129	303	139	595	794	4
del	305	129	314	139	595	794	4
apetito	316	129	338	139	595	794	4
–Movilización	173	141	220	151	595	794	4
de	223	141	230	151	595	794	4
grasa	233	141	250	151	595	794	4
y	252	141	256	151	595	794	4
oxidación	258	141	288	151	595	794	4
Disminución	173	152	217	163	595	794	4
calcitriol	220	152	251	163	595	794	4
circulante	253	152	289	163	595	794	4
(21):	291	152	307	163	595	794	4
–Aumento	173	165	210	175	595	794	4
Ca	212	165	221	175	595	794	4
2+	221	165	226	171	595	794	4
intracelular	228	165	263	175	595	794	4
del	265	165	275	175	595	794	4
adipocito,	277	165	308	175	595	794	4
inhibición	309	165	340	175	595	794	4
de	342	165	350	175	595	794	4
la	352	165	357	175	595	794	4
lipogénesis,	359	165	397	175	595	794	4
estimulación	399	165	439	175	595	794	4
de	441	165	449	175	595	794	4
la	451	165	456	175	595	794	4
lipólisis,	459	165	484	175	595	794	4
de	486	165	493	175	595	794	4
la	496	165	501	175	595	794	4
oxidación	503	165	533	175	595	794	4
de	182	177	189	187	595	794	4
lípidos	192	177	212	187	595	794	4
y	214	177	217	187	595	794	4
de	220	177	227	187	595	794	4
la	230	177	235	187	595	794	4
termogénesis.	237	177	282	187	595	794	4
Disminución	173	188	217	199	595	794	4
inflamación	220	188	261	199	595	794	4
(20):	264	188	280	199	595	794	4
–Disminución	173	201	219	211	595	794	4
de	221	201	229	211	595	794	4
interleucina-1β	231	201	278	211	595	794	4
y	280	201	283	211	595	794	4
de	285	201	293	211	595	794	4
factor	295	201	312	211	595	794	4
de	314	201	322	211	595	794	4
necrosis	324	201	349	211	595	794	4
tumoral-α	351	201	383	211	595	794	4
en	385	201	392	211	595	794	4
pacientes	394	201	424	211	595	794	4
con	426	201	437	211	595	794	4
quemaduras	439	201	477	211	595	794	4
o	479	201	483	211	595	794	4
sepsis	485	201	504	211	595	794	4
severas.	506	201	531	211	595	794	4
Efecto	173	212	195	223	595	794	4
sinérgico	197	212	230	223	595	794	4
con	233	212	246	223	595	794	4
aminoácidos	248	212	293	223	595	794	4
ramificados	295	212	338	223	595	794	4
(leucina):	340	212	374	223	595	794	4
–Disminución	173	225	221	235	595	794	4
de	223	225	231	235	595	794	4
la	233	225	239	235	595	794	4
ganancia	241	225	270	235	595	794	4
de	272	225	280	235	595	794	4
peso	282	225	297	235	595	794	4
y	299	225	302	235	595	794	4
de	304	225	312	235	595	794	4
grasa	314	225	332	235	595	794	4
(21)	334	225	347	235	595	794	4
Proteínas	62	239	91	249	595	794	4
del	93	239	102	249	595	794	4
suero:	104	239	124	249	595	794	4
α-lactorfina,	125	240	164	250	595	794	4
Efecto	173	239	195	249	595	794	4
hipotensivo	197	239	239	249	595	794	4
(22)	241	239	255	249	595	794	4
β-lactorfina	73	252	110	262	595	794	4
y	112	251	115	261	595	794	4
albutensina	117	251	153	261	595	794	4
Inhibidores	173	251	213	261	595	794	4
de	215	251	224	261	595	794	4
la	226	251	233	261	595	794	4
enzima	235	251	261	261	595	794	4
convertidora	263	251	308	261	595	794	4
de	310	251	319	261	595	794	4
angiotensina	321	251	367	261	595	794	4
(ACE)	369	251	389	261	595	794	4
(23)	391	251	405	261	595	794	4
Casoquininas	92	266	134	276	595	794	4
Efecto	173	265	195	276	595	794	4
hipotensivo	197	265	239	276	595	794	4
(22,23)	241	265	266	276	595	794	4
Proteínas	86	304	116	314	595	794	4
lácteas	118	304	140	314	595	794	4
Estimulación	173	280	219	290	595	794	4
síntesis	221	280	249	290	595	794	4
de	251	280	260	290	595	794	4
proteína	262	280	291	290	595	794	4
muscular:	294	280	329	290	595	794	4
–Elevada	173	292	206	302	595	794	4
concentración	209	292	253	302	595	794	4
de	255	292	263	302	595	794	4
aminoácidos	265	292	305	302	595	794	4
ramificados	308	292	344	302	595	794	4
(leucina)	347	292	373	302	595	794	4
(24)	375	292	388	302	595	794	4
Aumento	173	304	205	314	595	794	4
del	207	304	218	314	595	794	4
anabolismo,	220	304	264	314	595	794	4
que	266	304	279	314	595	794	4
podría	281	304	304	314	595	794	4
incrementar	306	304	349	314	595	794	4
el	351	304	358	314	595	794	4
gasto	360	304	380	314	595	794	4
energético	382	304	420	314	595	794	4
Pérdida	173	316	200	326	595	794	4
de	202	316	211	326	595	794	4
grasa	213	316	233	326	595	794	4
(25):	235	316	251	326	595	794	4
–Leucina:	173	328	208	338	595	794	4
participa	210	328	236	338	595	794	4
en	238	328	246	338	595	794	4
la	248	328	253	338	595	794	4
distribución	255	328	291	338	595	794	4
de	293	328	301	338	595	794	4
la	303	328	308	338	595	794	4
energía	310	328	333	338	595	794	4
de	335	328	343	338	595	794	4
los	345	328	354	338	595	794	4
alimentos	356	328	386	338	595	794	4
desde	388	328	406	338	595	794	4
el	408	328	414	338	595	794	4
tejido	416	328	433	338	595	794	4
adiposo	435	328	459	338	595	794	4
al	461	328	466	338	595	794	4
músculo	468	328	494	338	595	794	4
esquelético	496	328	531	338	595	794	4
Ácido	73	372	90	383	595	794	4
linoleico	93	372	118	383	595	794	4
conjugado	121	372	153	383	595	794	4
Modula	173	342	199	353	595	794	4
la	202	342	208	353	595	794	4
composición	210	342	256	353	595	794	4
corporal	258	342	288	353	595	794	4
(26):	290	342	306	353	595	794	4
–Reducción	173	354	215	365	595	794	4
de	217	354	225	365	595	794	4
peso	227	354	242	365	595	794	4
y	245	354	248	365	595	794	4
grasa	250	354	268	365	595	794	4
corporal	270	354	296	365	595	794	4
–Aumento	173	366	210	377	595	794	4
de	212	366	220	377	595	794	4
la	222	366	228	377	595	794	4
actividad	230	366	258	377	595	794	4
del	260	366	270	377	595	794	4
sistema	272	366	297	377	595	794	4
nervioso	299	366	325	377	595	794	4
simpático,	328	366	360	377	595	794	4
aumento	362	366	390	377	595	794	4
del	392	366	401	377	595	794	4
metabolismo	404	366	444	377	595	794	4
energético,	446	366	482	377	595	794	4
reducción	484	366	515	377	595	794	4
de	517	366	525	377	595	794	4
la	527	366	533	377	595	794	4
masa	182	378	199	389	595	794	4
de	201	378	209	389	595	794	4
tejido	211	378	228	389	595	794	4
adiposo	230	378	255	389	595	794	4
–Inducción	173	390	212	401	595	794	4
de	215	390	222	401	595	794	4
la	225	390	230	401	595	794	4
apoptosis	232	390	263	401	595	794	4
del	265	390	274	401	595	794	4
adipocito	276	390	305	401	595	794	4
–Reducción	173	402	215	413	595	794	4
de	217	402	225	413	595	794	4
la	227	402	233	413	595	794	4
acumulación	235	402	275	413	595	794	4
de	277	402	285	413	595	794	4
triglicéridos	287	402	324	413	595	794	4
en	326	402	334	413	595	794	4
los	336	402	345	413	595	794	4
adipocitos	347	402	379	413	595	794	4
También	57	461	86	472	595	794	4
son	89	461	101	472	595	794	4
necesarios	104	461	142	472	595	794	4
más	144	461	159	472	595	794	4
ECA	162	461	177	472	595	794	4
para	179	461	195	472	595	794	4
proporcionar	197	461	242	472	595	794	4
evidencia	244	461	277	472	595	794	4
y	280	461	283	472	595	794	4
apoyar	57	473	80	484	595	794	4
los	82	473	92	484	595	794	4
resultados	94	473	129	484	595	794	4
observados	131	473	170	484	595	794	4
en	172	473	181	484	595	794	4
las	183	473	193	484	595	794	4
investigaciones	195	473	247	484	595	794	4
realizadas	249	473	283	484	595	794	4
y	57	485	60	496	595	794	4
para	63	485	78	496	595	794	4
comprender	80	485	122	496	595	794	4
mejor	124	485	144	496	595	794	4
los	146	485	156	496	595	794	4
mecanismos	158	485	202	496	595	794	4
subyacentes	204	485	247	496	595	794	4
de	249	485	258	496	595	794	4
la	260	485	266	496	595	794	4
aso-	268	485	283	496	595	794	4
ciación	57	497	81	508	595	794	4
inversa	83	497	107	508	595	794	4
entre	109	497	127	508	595	794	4
la	129	497	135	508	595	794	4
ingesta	137	497	162	508	595	794	4
de	164	497	173	508	595	794	4
lácteos,	175	497	201	508	595	794	4
especialmente	203	497	253	508	595	794	4
el	255	497	261	508	595	794	4
yogur,	263	497	284	508	595	794	4
y	57	509	60	520	595	794	4
la	62	509	68	520	595	794	4
obesidad,	70	509	103	520	595	794	4
la	105	509	111	520	595	794	4
diabetes,	113	509	144	520	595	794	4
y	146	509	149	520	595	794	4
otros	151	509	168	520	595	794	4
factores	170	509	198	520	595	794	4
de	200	509	208	520	595	794	4
riesgo	210	509	231	520	595	794	4
cardiovascular.	233	509	284	520	595	794	4
CONFLICTO	57	544	115	556	595	794	4
DE	118	544	132	556	595	794	4
INTERÉS	135	544	178	556	595	794	4
El	65	569	71	580	595	794	4
Prof.	73	569	90	580	595	794	4
Moreno	92	569	118	580	595	794	4
colabora	121	569	151	580	595	794	4
con	153	569	165	580	595	794	4
el	167	569	173	580	595	794	4
Consejo	175	569	203	580	595	794	4
Asesor	205	569	229	580	595	794	4
de	231	569	240	580	595	794	4
la	242	569	248	580	595	794	4
“Yogurt	250	569	275	580	595	794	4
in	277	569	283	580	595	794	4
Nutrition	57	581	86	592	595	794	4
Initiative	89	581	118	592	595	794	4
for	120	581	130	592	595	794	4
Health”	132	581	158	592	595	794	4
(YINI)	160	581	178	592	595	794	4
para	181	581	197	592	595	794	4
el	199	581	205	592	595	794	4
Instituto	208	581	236	592	595	794	4
Internacional	238	581	283	592	595	794	4
Danone.	57	593	86	604	595	794	4
BIBLIOGRAFÍA	57	628	128	640	595	794	4
1.	61	651	67	661	595	794	4
Rokholm	71	651	96	661	595	794	4
B,	98	651	104	661	595	794	4
Baker	106	651	123	661	595	794	4
JL,	125	651	134	661	595	794	4
Sorensen	136	651	163	661	595	794	4
TI.	165	651	173	661	595	794	4
The	174	651	185	661	595	794	4
levelling	187	651	211	661	595	794	4
off	213	651	221	661	595	794	4
of	223	651	229	661	595	794	4
the	231	651	240	661	595	794	4
obesity	242	651	263	661	595	794	4
epide-	265	651	284	661	595	794	4
mic	71	660	81	670	595	794	4
since	83	660	98	670	595	794	4
the	100	660	109	670	595	794	4
year	111	660	123	670	595	794	4
1999--a	125	660	149	670	595	794	4
review	151	660	169	670	595	794	4
of	171	660	176	670	595	794	4
evidence	178	660	203	670	595	794	4
and	205	660	216	670	595	794	4
perspectives.	218	660	255	670	595	794	4
Obes	257	660	271	670	595	794	4
Rev	273	660	283	670	595	794	4
2010;11(12):835-46.	71	669	133	679	595	794	4
2.	61	678	67	688	595	794	4
Tzioumis	71	678	97	688	595	794	4
E,	99	678	105	688	595	794	4
Adair	106	678	121	688	595	794	4
LS.	124	678	133	688	595	794	4
Childhood	135	678	164	688	595	794	4
dual	167	678	179	688	595	794	4
burden	182	678	202	688	595	794	4
of	204	678	210	688	595	794	4
under-	212	678	231	688	595	794	4
and	234	678	245	688	595	794	4
overnutrition	247	678	284	688	595	794	4
in	71	687	76	697	595	794	4
low-	79	687	92	697	595	794	4
and	95	687	105	697	595	794	4
middle-income	108	687	153	697	595	794	4
countries:	155	687	185	697	595	794	4
a	188	687	191	697	595	794	4
critical	194	687	214	697	595	794	4
review.	216	687	237	697	595	794	4
Food	240	687	254	697	595	794	4
Nutr	257	687	270	697	595	794	4
Bull	272	687	283	697	595	794	4
2014;35(2):230-43.	71	696	129	706	595	794	4
3.	61	705	67	715	595	794	4
Rodriguez	71	705	99	715	595	794	4
G,	101	705	108	715	595	794	4
Pietrobelli	109	705	137	715	595	794	4
A,	139	705	145	715	595	794	4
Wang	147	705	163	715	595	794	4
Y,	165	705	170	715	595	794	4
Moreno	171	705	193	715	595	794	4
LA.	195	705	205	715	595	794	4
Methodological	206	705	250	715	595	794	4
aspects	252	705	274	715	595	794	4
for	276	705	284	715	595	794	4
childhood	71	714	99	724	595	794	4
and	101	714	111	724	595	794	4
adolescence	114	714	150	724	595	794	4
obesity	152	714	172	724	595	794	4
epidemiology.	174	714	214	724	595	794	4
In:	216	714	223	724	595	794	4
Moreno	225	714	246	724	595	794	4
LA,	249	714	258	724	595	794	4
Pigeot	260	714	278	724	595	794	4
I,	280	714	284	724	595	794	4
Ahrens	71	723	91	733	595	794	4
W,	92	723	99	733	595	794	4
editors.	100	723	121	733	595	794	4
Epidemiology	123	723	160	733	595	794	4
of	161	723	167	733	595	794	4
Obesity	168	723	189	733	595	794	4
in	191	723	196	733	595	794	4
Children	197	723	220	733	595	794	4
and	222	723	233	733	595	794	4
Adolescents.	234	723	270	733	595	794	4
New	271	723	283	733	595	794	4
York:	71	732	85	742	595	794	4
Springer;	86	732	112	742	595	794	4
2011.	114	732	131	742	595	794	4
p.	133	732	138	742	595	794	4
21-40.	140	732	160	742	595	794	4
[	57	758	60	774	595	794	4
Nutr	60	763	74	773	595	794	4
Hosp	76	763	92	773	595	794	4
2016;33(Supl.	94	763	140	773	595	794	4
4):32-36	142	763	171	773	595	794	4
]	171	758	174	774	595	794	4
4.	316	461	322	470	595	794	4
Ebbeling	326	461	350	470	595	794	4
CB,	352	461	362	470	595	794	4
Pawlak	363	461	384	470	595	794	4
DB,	385	461	396	470	595	794	4
Ludwig	397	461	417	470	595	794	4
DS.	419	461	429	470	595	794	4
Childhood	431	461	459	470	595	794	4
obesity:	460	461	482	470	595	794	4
public-health	484	461	521	470	595	794	4
crisis,	522	461	539	470	595	794	4
common	326	470	351	479	595	794	4
sense	352	470	369	479	595	794	4
cure.	371	470	385	479	595	794	4
Lancet	387	470	406	479	595	794	4
2002;360(9331):473-82.	408	470	481	479	595	794	4
5.	316	479	322	488	595	794	4
D'Adamo	326	479	352	488	595	794	4
E,	354	479	359	488	595	794	4
Caprio	361	479	379	488	595	794	4
S.	381	479	386	488	595	794	4
Type	388	479	401	488	595	794	4
2	402	479	406	488	595	794	4
diabetes	408	479	432	488	595	794	4
in	433	479	438	488	595	794	4
youth:	440	479	457	488	595	794	4
epidemiology	459	479	496	488	595	794	4
and	498	479	508	488	595	794	4
pathophy-	510	479	539	488	595	794	4
siology.	326	488	347	497	595	794	4
Diabetes	348	488	373	497	595	794	4
Care	375	488	388	497	595	794	4
2011;34(Supl.2):S161-S165.	390	488	474	497	595	794	4
6.	316	497	322	506	595	794	4
Yerlikaya	326	497	351	506	595	794	4
O,	353	497	359	506	595	794	4
Acu	361	497	372	506	595	794	4
M,	374	497	381	506	595	794	4
Kinik	383	497	396	506	595	794	4
O.	399	497	405	506	595	794	4
Importance	407	497	438	506	595	794	4
of	441	497	446	506	595	794	4
dairy	448	497	462	506	595	794	4
products	464	497	488	506	595	794	4
in	491	497	496	506	595	794	4
cardiovascular	498	497	538	506	595	794	4
diseases	326	506	351	515	595	794	4
and	352	506	363	515	595	794	4
type	365	506	377	515	595	794	4
2	379	506	383	515	595	794	4
diabetes.	384	506	410	515	595	794	4
Crit	412	506	422	515	595	794	4
Rev	424	506	434	515	595	794	4
Food	436	506	450	515	595	794	4
Sci	452	506	460	515	595	794	4
Nutr	462	506	474	515	595	794	4
2013;53(9):902-8.	476	506	530	515	595	794	4
7.	317	515	322	524	595	794	4
Kratz	326	515	339	524	595	794	4
M,	341	515	348	524	595	794	4
Baars	349	515	364	524	595	794	4
T,	365	515	370	524	595	794	4
Guyenet	371	515	393	524	595	794	4
S.	394	515	400	524	595	794	4
The	400	515	410	524	595	794	4
relationship	412	515	442	524	595	794	4
between	444	515	466	524	595	794	4
high-fat	468	515	488	524	595	794	4
dairy	490	515	503	524	595	794	4
consumption	504	515	538	524	595	794	4
and	326	524	336	533	595	794	4
obesity,	338	524	358	533	595	794	4
cardiovascular,	359	524	399	533	595	794	4
and	400	524	410	533	595	794	4
metabolic	412	524	438	533	595	794	4
disease.	439	524	462	533	595	794	4
Eur	463	524	472	533	595	794	4
J	473	524	476	533	595	794	4
Nutr	478	524	489	533	595	794	4
2013;52(1):1-24.	491	524	539	533	595	794	4
8.	316	533	322	542	595	794	4
Berkey	326	533	345	542	595	794	4
CS,	347	533	356	542	595	794	4
Rockett	358	533	379	542	595	794	4
HR,	380	533	390	542	595	794	4
Willett	391	533	409	542	595	794	4
WC,	410	533	422	542	595	794	4
Colditz	423	533	442	542	595	794	4
GA.	443	533	453	542	595	794	4
Milk,	454	533	468	542	595	794	4
dairy	469	533	483	542	595	794	4
fat,	484	533	494	542	595	794	4
dietary	495	533	514	542	595	794	4
calcium,	515	533	539	542	595	794	4
and	326	542	337	551	595	794	4
weight	339	542	358	551	595	794	4
gain:	360	542	374	551	595	794	4
a	376	542	379	551	595	794	4
longitudinal	381	542	414	551	595	794	4
study	416	542	432	551	595	794	4
of	434	542	439	551	595	794	4
adolescents.	441	542	477	551	595	794	4
Arch	479	542	492	551	595	794	4
Pediatr	494	542	514	551	595	794	4
Adolesc	516	542	539	551	595	794	4
Med	326	551	338	560	595	794	4
2005;159(6):543-50.	340	551	402	560	595	794	4
9.	316	560	322	569	595	794	4
Astrup	326	560	345	569	595	794	4
A.	347	560	353	569	595	794	4
Yogurt	355	560	374	569	595	794	4
and	376	560	387	569	595	794	4
dairy	389	560	404	569	595	794	4
product	406	560	428	569	595	794	4
consumption	431	560	468	569	595	794	4
to	471	560	476	569	595	794	4
prevent	479	560	501	569	595	794	4
cardiometa-	503	560	539	569	595	794	4
bolic	326	569	340	578	595	794	4
diseases:	342	569	370	578	595	794	4
epidemiologic	372	569	413	578	595	794	4
and	415	569	426	578	595	794	4
experimental	429	569	467	578	595	794	4
studies.	469	569	492	578	595	794	4
Am	494	569	504	578	595	794	4
J	507	569	510	578	595	794	4
Clin	512	569	523	578	595	794	4
Nutr	526	569	538	578	595	794	4
2014;99(Supl.5):S1235-S1242.	326	578	418	587	595	794	4
10.	312	587	322	596	595	794	4
Dror	326	587	338	596	595	794	4
DK.	340	587	350	596	595	794	4
Dairy	351	587	365	596	595	794	4
consumption	367	587	403	596	595	794	4
and	404	587	415	596	595	794	4
pre-school,	416	587	448	596	595	794	4
school-age	449	587	480	596	595	794	4
and	482	587	492	596	595	794	4
adolescent	494	587	524	596	595	794	4
obe-	526	587	539	596	595	794	4
sity	326	596	335	605	595	794	4
in	337	596	342	605	595	794	4
developed	343	596	372	605	595	794	4
countries:	374	596	401	605	595	794	4
a	402	596	406	605	595	794	4
systematic	407	596	437	605	595	794	4
review	439	596	457	605	595	794	4
and	458	596	469	605	595	794	4
meta-analysis.	470	596	511	605	595	794	4
Obes	512	596	527	605	595	794	4
Rev	528	596	539	605	595	794	4
2014;15(6):516-27.	326	605	384	614	595	794	4
11.	312	614	322	623	595	794	4
Agostoni	326	614	350	623	595	794	4
C,	351	614	357	623	595	794	4
Braegger	359	614	384	623	595	794	4
C,	386	614	392	623	595	794	4
Decsi	393	614	408	623	595	794	4
T,	409	614	414	623	595	794	4
Kolacek	415	614	437	623	595	794	4
S,	438	614	444	623	595	794	4
Koletzko	445	614	468	623	595	794	4
B,	470	614	476	623	595	794	4
Mihatsch	477	614	502	623	595	794	4
W,	503	614	510	623	595	794	4
et	512	614	517	623	595	794	4
al.	518	614	525	623	595	794	4
Role	526	614	538	623	595	794	4
of	326	623	331	632	595	794	4
dietary	333	623	352	632	595	794	4
factors	354	623	373	632	595	794	4
and	375	623	386	632	595	794	4
food	387	623	400	632	595	794	4
habits	401	623	419	632	595	794	4
in	420	623	425	632	595	794	4
the	427	623	436	632	595	794	4
development	438	623	474	632	595	794	4
of	476	623	481	632	595	794	4
childhood	483	623	510	632	595	794	4
obesity:	512	623	534	632	595	794	4
a	535	623	539	632	595	794	4
commentary	326	632	361	641	595	794	4
by	362	632	369	641	595	794	4
the	370	632	379	641	595	794	4
ESPGHAN	380	632	408	641	595	794	4
Committee	409	632	440	641	595	794	4
on	441	632	448	641	595	794	4
Nutrition.	450	632	475	641	595	794	4
J	476	632	479	641	595	794	4
Pediatr	481	632	500	641	595	794	4
Gastroenterol	502	632	539	641	595	794	4
Nutr	326	641	338	650	595	794	4
2011;52(6):662-9.	340	641	394	650	595	794	4
12.	312	650	322	659	595	794	4
Dror	326	650	338	659	595	794	4
DK,	340	650	350	659	595	794	4
Allen	351	650	365	659	595	794	4
LH.	367	650	377	659	595	794	4
Dairy	378	650	393	659	595	794	4
product	394	650	416	659	595	794	4
intake	418	650	435	659	595	794	4
in	437	650	442	659	595	794	4
children	444	650	466	659	595	794	4
and	468	650	478	659	595	794	4
adolescents	480	650	514	659	595	794	4
in	516	650	521	659	595	794	4
deve-	523	650	539	659	595	794	4
loped	326	659	341	668	595	794	4
countries:	343	659	371	668	595	794	4
trends,	373	659	393	668	595	794	4
nutritional	394	659	422	668	595	794	4
contribution,	424	659	460	668	595	794	4
and	461	659	472	668	595	794	4
a	474	659	477	668	595	794	4
review	479	659	498	668	595	794	4
of	500	659	505	668	595	794	4
association	507	659	539	668	595	794	4
with	326	668	338	677	595	794	4
health	340	668	357	677	595	794	4
outcomes.	359	668	388	677	595	794	4
Nutr	390	668	402	677	595	794	4
Rev	404	668	414	677	595	794	4
2014;72(2):68-81.	416	668	470	677	595	794	4
13.	312	677	322	686	595	794	4
Bel-Serrat	326	677	355	686	595	794	4
S,	357	677	362	686	595	794	4
Mouratidou	364	677	396	686	595	794	4
T,	398	677	403	686	595	794	4
Jimenez-Pavon	404	677	448	686	595	794	4
D,	450	677	456	686	595	794	4
Huybrechts	458	677	489	686	595	794	4
I,	491	677	495	686	595	794	4
Cuenca-Garcia	497	677	539	686	595	794	4
M,	326	686	333	695	595	794	4
Mistura	335	686	357	695	595	794	4
L,	359	686	364	695	595	794	4
et	366	686	371	695	595	794	4
al.	373	686	380	695	595	794	4
Is	382	686	387	695	595	794	4
dairy	389	686	403	695	595	794	4
consumption	405	686	442	695	595	794	4
associated	444	686	474	695	595	794	4
with	476	686	488	695	595	794	4
low	490	686	500	695	595	794	4
cardiovascu-	502	686	538	695	595	794	4
lar	326	695	333	704	595	794	4
disease	335	695	357	704	595	794	4
risk	359	695	369	704	595	794	4
in	371	695	376	704	595	794	4
European	379	695	405	704	595	794	4
adolescents?	408	695	445	704	595	794	4
Results	447	695	468	704	595	794	4
from	470	695	483	704	595	794	4
the	485	695	494	704	595	794	4
HELENA	496	695	519	704	595	794	4
Study.	522	695	539	704	595	794	4
Pediatr	326	704	346	713	595	794	4
Obes	348	704	362	713	595	794	4
2013;9(5):401-10.	364	704	418	713	595	794	4
14.	312	713	322	722	595	794	4
Andersen	326	713	352	722	595	794	4
LB,	354	713	363	722	595	794	4
Harro	364	713	379	722	595	794	4
M,	381	713	388	722	595	794	4
Sardinha	389	713	414	722	595	794	4
LB,	416	713	425	722	595	794	4
Froberg	426	713	447	722	595	794	4
K,	449	713	455	722	595	794	4
Ekelund	456	713	478	722	595	794	4
U,	479	713	485	722	595	794	4
Brage	486	713	503	722	595	794	4
S,	504	713	510	722	595	794	4
et	511	713	516	722	595	794	4
al.	518	713	524	722	595	794	4
Phy-	526	713	538	722	595	794	4
sical	326	722	339	731	595	794	4
activity	341	722	360	731	595	794	4
and	362	722	373	731	595	794	4
clustered	375	722	400	731	595	794	4
cardiovascular	402	722	443	731	595	794	4
risk	445	722	455	731	595	794	4
in	457	722	462	731	595	794	4
children:	464	722	489	731	595	794	4
a	490	722	494	731	595	794	4
cross-sectional	496	722	539	731	595	794	4
study	326	731	341	740	595	794	4
(The	343	731	355	740	595	794	4
European	357	731	384	740	595	794	4
Youth	385	731	401	740	595	794	4
Heart	403	731	418	740	595	794	4
Study).	420	731	439	740	595	794	4
Lancet	441	731	460	740	595	794	4
2006;368(9532):299-304.	462	731	539	740	595	794	4
36	57	40	66	52	595	794	5
15.	57	83	67	92	595	794	5
Vereecken	71	83	101	92	595	794	5
CA,	104	83	114	92	595	794	5
Covents	116	83	139	92	595	794	5
M,	142	83	149	92	595	794	5
Sichert-Hellert	152	83	194	92	595	794	5
W,	196	83	203	92	595	794	5
Alvira	205	83	221	92	595	794	5
JM,	224	83	234	92	595	794	5
Le	237	83	244	92	595	794	5
Donne	246	83	265	92	595	794	5
C,	267	83	273	92	595	794	5
De	276	83	283	92	595	794	5
Henauw	71	92	94	101	595	794	5
S,	96	92	102	101	595	794	5
et	104	92	109	101	595	794	5
al.	111	92	118	101	595	794	5
Development	120	92	157	101	595	794	5
and	160	92	170	101	595	794	5
evaluation	172	92	201	101	595	794	5
of	203	92	209	101	595	794	5
a	211	92	214	101	595	794	5
self-administered	217	92	266	101	595	794	5
com-	269	92	284	101	595	794	5
puterized	71	101	97	110	595	794	5
24-h	99	101	113	110	595	794	5
dietary	115	101	134	110	595	794	5
recall	137	101	152	110	595	794	5
method	154	101	176	110	595	794	5
for	178	101	185	110	595	794	5
adolescents	188	101	221	110	595	794	5
in	224	101	229	110	595	794	5
Europe.	231	101	253	110	595	794	5
Int	254	101	261	110	595	794	5
J	264	101	267	110	595	794	5
Obes	269	101	284	110	595	794	5
(Lond)	71	110	88	119	595	794	5
2008;32(Supl.5):S26-S34.	90	110	166	119	595	794	5
16.	57	119	67	128	595	794	5
Abreu	71	119	88	128	595	794	5
S,	90	119	96	128	595	794	5
Santos	98	119	117	128	595	794	5
R,	119	119	125	128	595	794	5
Moreira	127	119	149	128	595	794	5
C,	151	119	157	128	595	794	5
Vale	159	119	171	128	595	794	5
S,	173	119	179	128	595	794	5
Santos	181	119	200	128	595	794	5
PC,	202	119	212	128	595	794	5
Soares-Miranda	214	119	260	128	595	794	5
L,	262	119	268	128	595	794	5
et	269	119	275	128	595	794	5
al.	277	119	284	128	595	794	5
Association	71	128	103	137	595	794	5
between	105	128	129	137	595	794	5
dairy	131	128	145	137	595	794	5
product	146	128	168	137	595	794	5
intake	170	128	187	137	595	794	5
and	189	128	199	137	595	794	5
abdominal	201	128	230	137	595	794	5
obesity	232	128	252	137	595	794	5
in	254	128	259	137	595	794	5
Azorean	261	128	283	137	595	794	5
adolescents.	71	137	106	146	595	794	5
Eur	108	137	117	146	595	794	5
J	119	137	123	146	595	794	5
Clin	124	137	135	146	595	794	5
Nutr	137	137	149	146	595	794	5
2012;66(7):830-5.	151	137	205	146	595	794	5
17.	57	146	67	155	595	794	5
Bradlee	71	146	93	155	595	794	5
ML,	96	146	107	155	595	794	5
Singer	109	146	128	155	595	794	5
MR,	130	146	142	155	595	794	5
Qureshi	144	146	166	155	595	794	5
MM,	169	146	182	155	595	794	5
Moore	184	146	203	155	595	794	5
LL.	205	146	214	155	595	794	5
Food	217	146	231	155	595	794	5
group	233	146	250	155	595	794	5
intake	252	146	270	155	595	794	5
and	273	146	283	155	595	794	5
central	71	155	91	164	595	794	5
obesity	94	155	115	164	595	794	5
among	118	155	139	164	595	794	5
children	141	155	165	164	595	794	5
and	168	155	179	164	595	794	5
adolescents	182	155	218	164	595	794	5
in	221	155	226	164	595	794	5
the	229	155	238	164	595	794	5
Third	241	155	256	164	595	794	5
National	259	155	283	164	595	794	5
Health	71	164	89	173	595	794	5
and	92	164	102	173	595	794	5
Nutrition	105	164	129	173	595	794	5
Examination	132	164	167	173	595	794	5
Survey	169	164	189	173	595	794	5
(NHANES	191	164	218	173	595	794	5
III).	220	164	228	173	595	794	5
Public	230	164	248	173	595	794	5
Health	250	164	269	173	595	794	5
Nutr	271	164	283	173	595	794	5
2010;13(6):797-805.	71	173	133	182	595	794	5
18.	57	182	67	191	595	794	5
Nicklas	71	182	92	191	595	794	5
TA,	93	182	103	191	595	794	5
Demory-Luce	105	182	143	191	595	794	5
D,	146	182	152	191	595	794	5
Yang	154	182	167	191	595	794	5
SJ,	170	182	179	191	595	794	5
Baranowski	181	182	214	191	595	794	5
T,	216	182	221	191	595	794	5
Zakeri	223	182	240	191	595	794	5
I,	243	182	246	191	595	794	5
Berenson	248	182	275	191	595	794	5
G.	277	182	284	191	595	794	5
Children's	71	191	98	200	595	794	5
food	100	191	112	200	595	794	5
consumption	113	191	149	200	595	794	5
patterns	150	191	173	200	595	794	5
have	175	191	188	200	595	794	5
changed	189	191	213	200	595	794	5
over	214	191	226	200	595	794	5
two	228	191	238	200	595	794	5
decades	239	191	262	200	595	794	5
(1973-	264	191	283	200	595	794	5
1994):	71	200	90	209	595	794	5
The	91	200	102	209	595	794	5
Bogalusa	104	200	130	209	595	794	5
heart	132	200	146	209	595	794	5
study.	148	200	165	209	595	794	5
J	166	200	169	209	595	794	5
Am	171	200	181	209	595	794	5
Diet	182	200	194	209	595	794	5
Assoc	195	200	212	209	595	794	5
2004;104(7):1127-40.	214	200	280	209	595	794	5
19.	57	209	67	218	595	794	5
Huang	71	209	89	218	595	794	5
TT,	90	209	98	218	595	794	5
McCrory	100	209	123	218	595	794	5
MA.	125	209	136	218	595	794	5
Dairy	137	209	152	218	595	794	5
intake,	153	209	172	218	595	794	5
obesity,	173	209	194	218	595	794	5
and	196	209	206	218	595	794	5
metabolic	208	209	235	218	595	794	5
health	236	209	253	218	595	794	5
in	255	209	260	218	595	794	5
children	261	209	284	218	595	794	5
and	71	218	81	227	595	794	5
adolescents:	83	218	119	227	595	794	5
knowledge	120	218	151	227	595	794	5
and	153	218	163	227	595	794	5
gaps.	165	218	181	227	595	794	5
Nutr	182	218	194	227	595	794	5
Rev	196	218	207	227	595	794	5
2005;63(3):71-80.	209	218	263	227	595	794	5
A.	431	40	438	52	595	794	5
M.	440	40	449	52	595	794	5
Santaliestra-Pasías	451	40	519	52	595	794	5
et	521	40	528	52	595	794	5
al.	530	40	539	52	595	794	5
20.	312	83	322	92	595	794	5
Villarroel	326	83	350	92	595	794	5
P,	352	83	357	92	595	794	5
Villalobos	358	83	384	92	595	794	5
E,	386	83	391	92	595	794	5
Reyes	393	83	409	92	595	794	5
M,	411	83	418	92	595	794	5
Cifuentes	420	83	446	92	595	794	5
M.	448	83	455	92	595	794	5
Calcium,	457	83	481	92	595	794	5
obesity,	483	83	504	92	595	794	5
and	505	83	516	92	595	794	5
the	518	83	526	92	595	794	5
role	528	83	539	92	595	794	5
of	326	92	331	101	595	794	5
the	333	92	342	101	595	794	5
calcium-sensing	344	92	390	101	595	794	5
receptor.	392	92	417	101	595	794	5
Nutr	419	92	431	101	595	794	5
Rev	433	92	443	101	595	794	5
2014;72(10):627-37.	445	92	507	101	595	794	5
21.	312	101	322	110	595	794	5
Zemel	326	101	344	110	595	794	5
MB.	346	101	357	110	595	794	5
The	359	101	370	110	595	794	5
role	372	101	383	110	595	794	5
of	385	101	390	110	595	794	5
dairy	392	101	406	110	595	794	5
foods	409	101	424	110	595	794	5
in	426	101	432	110	595	794	5
weight	434	101	453	110	595	794	5
management.	455	101	495	110	595	794	5
J	497	101	500	110	595	794	5
Am	502	101	511	110	595	794	5
Coll	513	101	524	110	595	794	5
Nutr	526	101	539	110	595	794	5
2005;24(Supl.6):S537-S546.	326	110	410	119	595	794	5
22.	312	119	322	128	595	794	5
Shah	326	119	341	128	595	794	5
NP.	344	119	354	128	595	794	5
Effects	357	119	378	128	595	794	5
of	381	119	387	128	595	794	5
milk-derived	390	119	428	128	595	794	5
bioactives:	431	119	464	128	595	794	5
an	467	119	475	128	595	794	5
overview.	478	119	506	128	595	794	5
Br	509	119	516	128	595	794	5
J	519	119	522	128	595	794	5
Nutr	526	119	539	128	595	794	5
2000;84(Supl.1):S3-S10.	326	128	398	137	595	794	5
23.	312	137	322	146	595	794	5
Pihlanto-Leppala	326	137	373	146	595	794	5
A,	374	137	380	146	595	794	5
Koskinen	381	137	407	146	595	794	5
P,	408	137	413	146	595	794	5
Piilola	414	137	431	146	595	794	5
K,	432	137	438	146	595	794	5
Tupasela	439	137	463	146	595	794	5
T,	465	137	469	146	595	794	5
Korhonen	471	137	497	146	595	794	5
H.	499	137	505	146	595	794	5
Angiotensin	506	137	539	146	595	794	5
I-converting	326	146	359	155	595	794	5
enzyme	361	146	382	155	595	794	5
inhibitory	384	146	409	155	595	794	5
properties	411	146	439	155	595	794	5
of	441	146	446	155	595	794	5
whey	448	146	462	155	595	794	5
protein	464	146	483	155	595	794	5
digests:	485	146	507	155	595	794	5
concentra-	508	146	539	155	595	794	5
tion	326	155	336	164	595	794	5
and	338	155	349	164	595	794	5
characterization	351	155	395	164	595	794	5
of	397	155	403	164	595	794	5
active	405	155	421	164	595	794	5
peptides.	423	155	449	164	595	794	5
J	450	155	454	164	595	794	5
Dairy	456	155	470	164	595	794	5
Res	472	155	483	164	595	794	5
2000;67(1):53-64.	484	155	539	164	595	794	5
24.	312	164	322	173	595	794	5
Gilbert	326	164	346	173	595	794	5
JA,	348	164	358	173	595	794	5
Bendsen	361	164	386	173	595	794	5
NT,	389	164	399	173	595	794	5
Tremblay	401	164	428	173	595	794	5
A,	431	164	437	173	595	794	5
Astrup	439	164	458	173	595	794	5
A.	461	164	467	173	595	794	5
Effect	470	164	487	173	595	794	5
of	489	164	495	173	595	794	5
proteins	498	164	522	173	595	794	5
from	525	164	539	173	595	794	5
different	326	173	352	182	595	794	5
sources	355	173	379	182	595	794	5
on	382	173	390	182	595	794	5
body	393	173	407	182	595	794	5
composition.	411	173	450	182	595	794	5
Nutr	453	173	466	182	595	794	5
Metab	470	173	489	182	595	794	5
Cardiovasc	492	173	526	182	595	794	5
Dis	529	173	538	182	595	794	5
2011;21(Supl.2):B16-31.	326	182	399	191	595	794	5
25.	312	191	322	200	595	794	5
Layman	326	191	348	200	595	794	5
DK.	350	191	360	200	595	794	5
Role	361	191	374	200	595	794	5
of	375	191	381	200	595	794	5
leucine	382	191	403	200	595	794	5
in	404	191	409	200	595	794	5
protein	411	191	431	200	595	794	5
metabolism	432	191	465	200	595	794	5
during	467	191	485	200	595	794	5
exercise	486	191	510	200	595	794	5
and	511	191	522	200	595	794	5
reco-	524	191	539	200	595	794	5
very.	326	200	339	209	595	794	5
Can	341	200	352	209	595	794	5
J	354	200	357	209	595	794	5
Appl	359	200	371	209	595	794	5
Physiol	373	200	393	209	595	794	5
2002;27(6):646-63.	395	200	453	209	595	794	5
26.	312	209	322	218	595	794	5
Belury	326	209	344	218	595	794	5
MA.	346	209	358	218	595	794	5
Dietary	360	209	380	218	595	794	5
conjugated	382	209	413	218	595	794	5
linoleic	416	209	436	218	595	794	5
acid	438	209	450	218	595	794	5
in	452	209	457	218	595	794	5
health:	459	209	479	218	595	794	5
physiological	480	209	517	218	595	794	5
effects	519	209	539	218	595	794	5
and	326	218	336	227	595	794	5
mechanisms	338	218	374	227	595	794	5
of	376	218	382	227	595	794	5
action.	383	218	402	227	595	794	5
Annu	404	218	418	227	595	794	5
Rev	420	218	431	227	595	794	5
Nutr	433	218	445	227	595	794	5
2002;22:505-31.	446	218	497	227	595	794	5
[	421	758	425	774	595	794	5
Nutr	425	763	438	773	595	794	5
Hosp	440	763	456	773	595	794	5
2016;33(Supl.	458	763	505	773	595	794	5
4):32-36	506	763	535	773	595	794	5
]	535	758	539	774	595	794	5
