Nutr	197	20	206	27	595	794	1
Hosp	208	20	220	27	595	794	1
2016;	221	20	236	27	595	794	1
33(Supl.	237	20	257	27	595	794	1
4):37-40	259	20	280	27	595	794	1
ISSN	284	20	295	27	595	794	1
0212-1611	297	20	325	27	595	794	1
-	327	20	329	27	595	794	1
CODEN	331	20	348	27	595	794	1
NUHOEQ	350	20	370	27	595	794	1
S.V.R.	374	20	387	27	595	794	1
318	389	20	399	27	595	794	1
Nutrición	244	32	351	59	595	794	1
Hospitalaria	227	56	368	82	595	794	1
Papel	57	147	87	164	595	794	1
de	91	147	104	164	595	794	1
las	108	147	124	164	595	794	1
bebidas	127	147	171	164	595	794	1
fermentadas	174	147	244	164	595	794	1
en	248	147	261	164	595	794	1
el	265	147	274	164	595	794	1
mantenimiento	278	147	361	164	595	794	1
del	365	147	381	164	595	794	1
peso	385	147	411	164	595	794	1
perdido	415	147	457	164	595	794	1
Role	57	164	78	179	595	794	1
of	81	164	90	179	595	794	1
fermented	93	164	142	179	595	794	1
beverages	145	164	195	179	595	794	1
in	198	164	207	179	595	794	1
the	210	164	225	179	595	794	1
maintenance	228	164	290	179	595	794	1
of	294	164	303	179	595	794	1
weight	306	164	338	179	595	794	1
loss	341	164	360	179	595	794	1
Susana	57	187	83	198	595	794	1
Monereo	85	187	116	198	595	794	1
Megías¹,	119	187	150	198	595	794	1
María	152	187	172	198	595	794	1
Arnoriaga	174	187	208	198	595	794	1
Rodríguez¹,	210	187	251	198	595	794	1
Yoko	252	187	269	198	595	794	1
Lucía	271	187	290	198	595	794	1
Olmedilla	293	187	325	198	595	794	1
Ishishi¹	328	187	353	198	595	794	1
y	355	187	359	198	595	794	1
Purifi	362	187	380	198	595	794	1
cación	380	187	403	198	595	794	1
Martínez	405	187	435	198	595	794	1
de	438	187	446	198	595	794	1
Icaya²	449	187	470	198	595	794	1
¹Servicio	57	205	81	214	595	794	1
de	82	205	89	214	595	794	1
Endocrinología	91	205	131	214	595	794	1
y	133	205	136	214	595	794	1
Nutrición.	138	205	164	214	595	794	1
Hospital	166	205	188	214	595	794	1
General	189	205	211	214	595	794	1
Universitario	212	205	246	214	595	794	1
Gregorio	248	205	271	214	595	794	1
Marañón.	273	205	299	214	595	794	1
Madrid.	301	205	322	214	595	794	1
²Servicio	324	205	348	214	595	794	1
de	349	205	356	214	595	794	1
Endocrinología	358	205	398	214	595	794	1
y	400	205	403	214	595	794	1
Nutrición.	405	205	431	214	595	794	1
Hospital	433	205	454	214	595	794	1
de	456	205	463	214	595	794	1
Leganés.	465	205	490	214	595	794	1
Leganés,	492	205	517	214	595	794	1
Madrid	518	205	538	214	595	794	1
Resumen	136	289	194	304	595	794	1
Palabras	57	346	81	355	595	794	1
clave:	83	346	99	355	595	794	1
Obesidad.	57	360	82	368	595	794	1
Mantenimiento	57	368	94	376	595	794	1
peso.	95	368	109	376	595	794	1
Alcohol.	57	376	77	384	595	794	1
Consumo	78	376	101	384	595	794	1
de	103	376	109	384	595	794	1
cerveza.	57	384	77	392	595	794	1
Obesidad	79	384	102	392	595	794	1
abdominal.	57	392	84	400	595	794	1
Abstract	135	431	186	445	595	794	1
Key	57	487	67	495	595	794	1
words:	68	487	87	495	595	794	1
Obesity.	57	501	76	509	595	794	1
Weight	77	501	95	509	595	794	1
maintenance.	57	509	90	517	595	794	1
Alcohol.	57	517	76	525	595	794	1
Beer	78	517	89	525	595	794	1
intake.	91	517	107	525	595	794	1
Abdominal	57	525	83	533	595	794	1
obesity.	85	525	103	533	595	794	1
Correspondencia:	378	692	464	704	595	794	1
Monereo	57	712	82	721	595	794	1
Megías	84	712	104	721	595	794	1
S,	106	712	112	721	595	794	1
Arnoriaga	113	712	140	721	595	794	1
Rodríguez	142	712	170	721	595	794	1
M,	172	712	180	721	595	794	1
Olmedilla	181	712	207	721	595	794	1
Ishishi	209	712	227	721	595	794	1
YL,	229	712	238	721	595	794	1
Martínez	239	712	264	721	595	794	1
de	265	712	272	721	595	794	1
Icaya	274	712	289	721	595	794	1
P.	291	712	295	721	595	794	1
Papel	297	712	313	721	595	794	1
de	315	712	322	721	595	794	1
las	324	712	332	721	595	794	1
bebidas	57	721	79	730	595	794	1
fermentadas	81	721	116	730	595	794	1
en	118	721	125	730	595	794	1
el	127	721	132	730	595	794	1
mantenimiento	134	721	176	730	595	794	1
del	178	721	186	730	595	794	1
peso	188	721	202	730	595	794	1
perdido.	204	721	227	730	595	794	1
Nutr	228	721	240	730	595	794	1
Hosp	242	721	256	730	595	794	1
2016;33(Supl.	258	721	299	730	595	794	1
4):37-40	300	721	326	730	595	794	1
DOI:http://dx.dpi.org/10.20960/nh.343	57	733	168	742	595	794	1
Susana	383	706	404	715	595	794	1
Monereo	406	706	431	715	595	794	1
Megías.	433	706	455	715	595	794	1
Servicio	457	706	479	715	595	794	1
de	481	706	488	715	595	794	1
Endocrinología	490	706	531	715	595	794	1
y	383	715	386	724	595	794	1
Nutrición.	388	715	415	724	595	794	1
Hospital	417	715	439	724	595	794	1
General	441	715	463	724	595	794	1
Universitario	465	715	500	724	595	794	1
Gregorio	502	715	526	724	595	794	1
Marañón.	383	724	410	733	595	794	1
C/	412	724	418	733	595	794	1
Dr.	420	724	428	733	595	794	1
Esquerdo,	430	724	458	733	595	794	1
46.	460	724	469	733	595	794	1
28007	471	724	490	733	595	794	1
Madrid	492	724	512	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
susana.monereo@salud.madrid.org	405	733	506	742	595	794	1
38	57	40	66	52	595	794	2
S.	451	40	458	52	595	794	2
Monereo	460	40	491	52	595	794	2
Megías	493	40	519	52	595	794	2
et	521	40	528	52	595	794	2
al.	530	40	539	52	595	794	2
INTRODUCCIÓN	57	82	136	94	595	794	2
CLAVES	312	82	351	94	595	794	2
PARA	354	82	380	94	595	794	2
MANTENER	383	82	440	94	595	794	2
EL	443	82	455	94	595	794	2
PESO	458	82	486	94	595	794	2
La	65	107	74	118	595	794	2
obesidad	77	107	109	118	595	794	2
es	112	107	121	118	595	794	2
una	124	107	137	118	595	794	2
enfermedad	140	107	183	118	595	794	2
que	186	107	200	118	595	794	2
en	203	107	212	118	595	794	2
forma	214	107	236	118	595	794	2
de	238	107	247	118	595	794	2
epidemia	250	107	283	118	595	794	2
afecta	57	119	78	130	595	794	2
a	81	119	85	130	595	794	2
todas	88	119	107	130	595	794	2
las	110	119	120	130	595	794	2
poblaciones.	122	119	167	130	595	794	2
Está	169	119	184	130	595	794	2
relacionada	186	119	227	130	595	794	2
con	230	119	242	130	595	794	2
el	245	119	251	130	595	794	2
estilo	254	119	272	130	595	794	2
de	275	119	283	130	595	794	2
vida	57	131	71	142	595	794	2
obesógeno	73	131	111	142	595	794	2
que	112	131	125	142	595	794	2
nos	127	131	140	142	595	794	2
rodea,	142	131	164	142	595	794	2
en	165	131	174	142	595	794	2
el	176	131	182	142	595	794	2
que	184	131	197	142	595	794	2
la	199	131	205	142	595	794	2
sobrealimentación	207	131	270	142	595	794	2
y	272	131	275	142	595	794	2
la	277	131	283	142	595	794	2
falta	57	143	72	154	595	794	2
de	74	143	83	154	595	794	2
actividad	85	143	116	154	595	794	2
física	118	143	136	154	595	794	2
se	138	143	146	154	595	794	2
suman,	148	143	174	154	595	794	2
dando	176	143	198	154	595	794	2
lugar	200	143	218	154	595	794	2
a	220	143	224	154	595	794	2
un	226	143	235	154	595	794	2
acúmulo	237	143	267	154	595	794	2
gra-	269	143	284	154	595	794	2
so	57	155	65	166	595	794	2
excesivo,	68	155	100	166	595	794	2
incrementando	102	155	155	166	595	794	2
la	158	155	164	166	595	794	2
morbimortalidad	167	155	224	166	595	794	2
de	227	155	236	166	595	794	2
las	238	155	248	166	595	794	2
personas	251	155	283	166	595	794	2
que	57	167	70	178	595	794	2
la	73	167	79	178	595	794	2
padecen.	81	167	114	178	595	794	2
Además	116	167	145	178	595	794	2
de	147	167	156	178	595	794	2
su	159	167	167	178	595	794	2
elevada	170	167	197	178	595	794	2
prevalencia,	200	167	243	178	595	794	2
no	245	167	254	178	595	794	2
para	256	167	272	178	595	794	2
de	275	167	283	178	595	794	2
crecer,	57	179	80	190	595	794	2
afectando	82	179	116	190	595	794	2
a	118	179	122	190	595	794	2
niños	124	179	143	190	595	794	2
y	145	179	149	190	595	794	2
jóvenes	151	179	177	190	595	794	2
que	179	179	192	190	595	794	2
acarrearán	194	179	232	190	595	794	2
la	234	179	240	190	595	794	2
enfermedad	242	179	284	190	595	794	2
a	57	191	61	202	595	794	2
lo	63	191	69	202	595	794	2
largo	72	191	89	202	595	794	2
de	92	191	101	202	595	794	2
la	103	191	109	202	595	794	2
vida.	111	191	128	202	595	794	2
Perder	65	203	89	214	595	794	2
peso	92	203	110	214	595	794	2
ha	113	203	121	214	595	794	2
demostrado	124	203	168	214	595	794	2
ser	171	203	182	214	595	794	2
una	185	203	198	214	595	794	2
solución	201	203	231	214	595	794	2
eficaz	234	203	255	214	595	794	2
que	258	203	272	214	595	794	2
no	275	203	284	214	595	794	2
solo	57	215	71	226	595	794	2
aumenta	74	215	105	226	595	794	2
el	107	215	114	226	595	794	2
bienestar	116	215	149	226	595	794	2
físico	152	215	170	226	595	794	2
y	173	215	176	226	595	794	2
psíquico	179	215	208	226	595	794	2
de	211	215	220	226	595	794	2
las	223	215	233	226	595	794	2
personas	235	215	268	226	595	794	2
que	270	215	283	226	595	794	2
lo	57	227	63	238	595	794	2
consiguen,	65	227	103	238	595	794	2
sino	105	227	119	238	595	794	2
que	121	227	135	238	595	794	2
realmente	137	227	172	238	595	794	2
se	174	227	182	238	595	794	2
asocia	184	227	207	238	595	794	2
a	209	227	213	238	595	794	2
una	215	227	228	238	595	794	2
disminución	230	227	273	238	595	794	2
de	275	227	283	238	595	794	2
morbimortalidad,	57	239	118	250	595	794	2
al	121	239	127	250	595	794	2
reducir	130	239	155	250	595	794	2
la	158	239	164	250	595	794	2
hipertensión	167	239	211	250	595	794	2
arterial,	214	239	242	250	595	794	2
la	244	239	250	250	595	794	2
diabetes	253	239	284	250	595	794	2
mellitus	57	251	84	262	595	794	2
tipo	86	251	99	262	595	794	2
2	102	251	107	262	595	794	2
(DM2),	109	251	133	262	595	794	2
el	135	251	141	262	595	794	2
riesgo	143	251	165	262	595	794	2
de	167	251	176	262	595	794	2
cáncer,	178	251	204	262	595	794	2
etc.	206	251	219	262	595	794	2
(1).	221	251	233	262	595	794	2
Analizaremos	320	107	368	118	595	794	2
cinco	370	107	389	118	595	794	2
elementos	391	107	428	118	595	794	2
considerados	430	107	477	118	595	794	2
clave	479	107	497	118	595	794	2
en	500	107	509	118	595	794	2
el	511	107	517	118	595	794	2
man-	520	107	539	118	595	794	2
tenimiento	312	119	349	130	595	794	2
del	351	119	362	130	595	794	2
peso	364	119	381	130	595	794	2
perdido:	383	119	412	130	595	794	2
1.Duración	320	131	364	143	595	794	2
e	366	131	370	143	595	794	2
intensidad	373	131	409	143	595	794	2
del	412	131	422	143	595	794	2
tratamiento.	425	131	467	143	595	794	2
A	469	131	474	142	595	794	2
mayor	477	131	499	142	595	794	2
pérdida	501	131	527	142	595	794	2
de	530	131	539	142	595	794	2
peso	332	143	349	154	595	794	2
inicial,	351	143	373	154	595	794	2
mayor	375	143	396	154	595	794	2
duración	398	143	429	154	595	794	2
de	431	143	439	154	595	794	2
la	441	143	447	154	595	794	2
pérdida	449	143	475	154	595	794	2
de	477	143	486	154	595	794	2
peso	488	143	505	154	595	794	2
posterior.	507	143	539	154	595	794	2
Estudios	332	155	362	166	595	794	2
como	364	155	383	166	595	794	2
el	386	155	392	166	595	794	2
Look	394	155	411	166	595	794	2
AHEAD	412	155	437	166	595	794	2
demuestran	440	155	482	166	595	794	2
que	484	155	497	166	595	794	2
el	499	155	505	166	595	794	2
grupo	507	155	528	166	595	794	2
en	530	155	539	166	595	794	2
tratamiento	332	167	372	178	595	794	2
intensivo	375	167	406	178	595	794	2
no	409	167	418	178	595	794	2
solo	420	167	435	178	595	794	2
conseguía	437	167	473	178	595	794	2
mayor	476	167	498	178	595	794	2
pérdida	501	167	527	178	595	794	2
de	530	167	539	178	595	794	2
peso	332	179	349	190	595	794	2
inicial,	351	179	373	190	595	794	2
sino	375	179	389	190	595	794	2
que	391	179	404	190	595	794	2
los	406	179	416	190	595	794	2
resultados	418	179	454	190	595	794	2
en	456	179	464	190	595	794	2
el	466	179	472	190	595	794	2
mantenimiento	474	179	526	190	595	794	2
del	528	179	538	190	595	794	2
peso	332	191	349	202	595	794	2
a	351	191	356	202	595	794	2
largo	358	191	376	202	595	794	2
plazo	378	191	396	202	595	794	2
eran	399	191	414	202	595	794	2
mejores	417	191	445	202	595	794	2
(4).	447	191	459	202	595	794	2
2.Actividad	320	203	365	215	595	794	2
física.	368	203	390	215	595	794	2
El	393	203	399	214	595	794	2
incremento	402	203	443	214	595	794	2
de	446	203	455	214	595	794	2
la	458	203	465	214	595	794	2
actividad	468	203	500	214	595	794	2
física	503	203	522	214	595	794	2
y	525	203	529	214	595	794	2
la	532	203	538	214	595	794	2
reducción	332	215	368	226	595	794	2
de	371	215	380	226	595	794	2
la	383	215	390	226	595	794	2
inactividad	393	215	432	226	595	794	2
parecen	436	215	465	226	595	794	2
ser	469	215	480	226	595	794	2
elementos	483	215	521	226	595	794	2
cla-	524	215	538	226	595	794	2
ve	332	227	340	238	595	794	2
en	343	227	352	238	595	794	2
el	355	227	361	238	595	794	2
mantenimiento	364	227	419	238	595	794	2
de	422	227	431	238	595	794	2
peso.	434	227	454	238	595	794	2
La	457	227	465	238	595	794	2
práctica	468	227	498	238	595	794	2
regular	501	227	527	238	595	794	2
de	530	227	539	238	595	794	2
actividad	332	239	364	250	595	794	2
física	367	239	386	250	595	794	2
moderada-intensa	388	239	454	250	595	794	2
que	457	239	470	250	595	794	2
suponga	473	239	504	250	595	794	2
un	507	239	516	250	595	794	2
gasto	519	239	538	250	595	794	2
medio	332	251	353	262	595	794	2
de	355	251	364	262	595	794	2
unas	366	251	383	262	595	794	2
2.500	385	251	407	262	595	794	2
kcal	409	251	423	262	595	794	2
semanales	425	251	463	262	595	794	2
en	465	251	473	262	595	794	2
mujeres	475	251	503	262	595	794	2
y	505	251	509	262	595	794	2
de	511	251	520	262	595	794	2
unas	522	251	539	262	595	794	2
3.000	332	263	353	274	595	794	2
kcal	356	263	370	274	595	794	2
en	373	263	381	274	595	794	2
varones,	384	263	414	274	595	794	2
asociada	416	263	448	274	595	794	2
a	450	263	454	274	595	794	2
una	457	263	470	274	595	794	2
vida	473	263	487	274	595	794	2
activa,	490	263	513	274	595	794	2
uso	515	263	527	274	595	794	2
de	530	263	539	274	595	794	2
podómetros,	332	275	376	286	595	794	2
buena	378	275	400	286	595	794	2
disposición	403	275	442	286	595	794	2
para	445	275	461	286	595	794	2
hacer	463	275	483	286	595	794	2
ejercicio	486	275	515	286	595	794	2
y	518	275	521	286	595	794	2
rea-	524	275	539	286	595	794	2
lizar	332	287	346	298	595	794	2
planes	349	287	373	298	595	794	2
específicos	375	287	415	298	595	794	2
de	418	287	427	298	595	794	2
actividad	430	287	462	298	595	794	2
física	465	287	483	298	595	794	2
son	486	287	499	298	595	794	2
elementos	502	287	539	298	595	794	2
fundamentales.	332	299	386	310	595	794	2
Importante	387	299	425	310	595	794	2
es	427	299	435	310	595	794	2
también	437	299	465	310	595	794	2
mantener	467	299	500	310	595	794	2
una	502	299	515	310	595	794	2
buena	517	299	539	310	595	794	2
adherencia	332	311	371	322	595	794	2
al	373	311	379	322	595	794	2
ejercicio	382	311	411	322	595	794	2
(5).	413	311	425	322	595	794	2
3.Patrón	320	323	355	335	595	794	2
alimentario.	357	323	398	335	595	794	2
No	400	323	410	334	595	794	2
existe	412	323	432	334	595	794	2
la	434	323	440	334	595	794	2
dieta	442	323	459	334	595	794	2
ideal	461	323	477	334	595	794	2
para	479	323	495	334	595	794	2
mantener	497	323	531	334	595	794	2
el	533	323	539	334	595	794	2
peso.	332	335	351	346	595	794	2
Las	353	335	366	346	595	794	2
personas	368	335	401	346	595	794	2
que	403	335	416	346	595	794	2
lo	419	335	425	346	595	794	2
mantienen	427	335	464	346	595	794	2
se	467	335	475	346	595	794	2
adhieren	477	335	508	346	595	794	2
a	510	335	515	346	595	794	2
patro-	517	335	539	346	595	794	2
nes	332	347	345	358	595	794	2
de	347	347	355	358	595	794	2
dieta	357	347	375	358	595	794	2
y	377	347	380	358	595	794	2
de	382	347	391	358	595	794	2
conducta	393	347	425	358	595	794	2
alimentaria	427	347	466	358	595	794	2
saludable,	468	347	504	358	595	794	2
controlan	506	347	539	358	595	794	2
el	332	359	338	370	595	794	2
tamaño	340	359	367	370	595	794	2
de	369	359	377	370	595	794	2
las	379	359	389	370	595	794	2
raciones,	391	359	423	370	595	794	2
eligen	425	359	446	370	595	794	2
alimentos	448	359	482	370	595	794	2
bajos	484	359	502	370	595	794	2
en	504	359	513	370	595	794	2
grasas	515	359	539	370	595	794	2
y	332	371	336	382	595	794	2
azúcares,	339	371	373	382	595	794	2
ingieren	375	371	403	382	595	794	2
abundantes	406	371	447	382	595	794	2
vegetales	450	371	483	382	595	794	2
y	486	371	490	382	595	794	2
mantienen	493	371	530	382	595	794	2
el	533	371	539	382	595	794	2
hábito	332	383	354	394	595	794	2
de	357	383	366	394	595	794	2
desayunar	369	383	406	394	595	794	2
(6).	409	383	421	394	595	794	2
Parece	423	383	448	394	595	794	2
que	451	383	464	394	595	794	2
la	467	383	473	394	595	794	2
combinación	476	383	522	394	595	794	2
que	525	383	539	394	595	794	2
mejor	332	395	352	406	595	794	2
funciona	355	395	385	406	595	794	2
son	388	395	401	406	595	794	2
dietas	404	395	425	406	595	794	2
ligeramente	428	395	470	406	595	794	2
hiperproteicas	472	395	523	406	595	794	2
con	526	395	538	406	595	794	2
carbohidratos	332	407	380	418	595	794	2
de	383	407	391	418	595	794	2
bajo	394	407	409	418	595	794	2
índice	411	407	432	418	595	794	2
glucémico	434	407	470	418	595	794	2
(7).	473	407	484	418	595	794	2
4.Continuidad	320	419	372	431	595	794	2
del	373	419	384	431	595	794	2
contacto.	385	419	416	431	595	794	2
Mantener	417	419	450	430	595	794	2
un	451	419	460	430	595	794	2
sistema	461	419	487	430	595	794	2
de	489	419	497	430	595	794	2
control	499	419	522	430	595	794	2
con-	523	419	539	430	595	794	2
tinuado	332	431	357	442	595	794	2
monitorizando	359	431	406	442	595	794	2
el	407	431	413	442	595	794	2
peso,	415	431	433	442	595	794	2
bien	434	431	449	442	595	794	2
a	450	431	455	442	595	794	2
través	456	431	477	442	595	794	2
de	478	431	487	442	595	794	2
profesionales	488	431	533	442	595	794	2
o	534	431	538	442	595	794	2
bien	332	443	347	454	595	794	2
a	348	443	353	454	595	794	2
través	354	443	375	454	595	794	2
de	376	443	385	454	595	794	2
teléfono	387	443	414	454	595	794	2
o	415	443	420	454	595	794	2
Internet,	421	443	449	454	595	794	2
parece	450	443	474	454	595	794	2
ayudar	475	443	498	454	595	794	2
a	500	443	504	454	595	794	2
mantener	506	443	539	454	595	794	2
el	332	455	338	466	595	794	2
peso	340	455	357	466	595	794	2
frente	359	455	379	466	595	794	2
a	381	455	385	466	595	794	2
los	387	455	397	466	595	794	2
que	399	455	412	466	595	794	2
no	414	455	422	466	595	794	2
siguen	424	455	447	466	595	794	2
ningún	449	455	472	466	595	794	2
método	474	455	500	466	595	794	2
(8).	502	455	513	466	595	794	2
5.Modificación	320	467	378	479	595	794	2
de	381	467	390	479	595	794	2
la	393	467	399	479	595	794	2
conducta.	402	467	438	479	595	794	2
Es	441	467	450	478	595	794	2
importante	453	467	492	478	595	794	2
mantener	495	467	529	478	595	794	2
la	532	467	539	478	595	794	2
adherencia	332	479	371	490	595	794	2
con	373	479	386	490	595	794	2
actitud	388	479	412	490	595	794	2
positiva	414	479	441	490	595	794	2
respecto	443	479	473	490	595	794	2
al	475	479	481	490	595	794	2
cambio.	483	479	511	490	595	794	2
Mante-	513	479	539	490	595	794	2
ner	332	491	344	502	595	794	2
una	346	491	359	502	595	794	2
vida	361	491	376	502	595	794	2
activa	378	491	398	502	595	794	2
y	401	491	404	502	595	794	2
una	407	491	420	502	595	794	2
dieta	422	491	439	502	595	794	2
ordenada	442	491	475	502	595	794	2
evitando	477	491	507	502	595	794	2
picoteos	509	491	539	502	595	794	2
y	332	503	336	514	595	794	2
saltarse	338	503	366	514	595	794	2
comidas.	368	503	400	514	595	794	2
En	402	503	411	514	595	794	2
definitiva,	413	503	447	514	595	794	2
mantenerse	449	503	491	514	595	794	2
motivado	493	503	525	514	595	794	2
por	527	503	539	514	595	794	2
los	332	515	342	526	595	794	2
nuevos	344	515	369	526	595	794	2
hábitos	371	515	396	526	595	794	2
saludables	398	515	435	526	595	794	2
adquiridos	437	515	473	526	595	794	2
(9)	475	515	485	526	595	794	2
es	487	515	495	526	595	794	2
una	497	515	510	526	595	794	2
variable	512	515	539	526	595	794	2
imprescindible	332	527	383	538	595	794	2
para	386	527	402	538	595	794	2
no	404	527	413	538	595	794	2
recuperar	415	527	449	538	595	794	2
el	451	527	458	538	595	794	2
peso.	460	527	479	538	595	794	2
DIFICULTAD	57	286	115	298	595	794	2
PARA	118	286	145	298	595	794	2
MANTENER	148	286	205	298	595	794	2
EL	207	286	220	298	595	794	2
PESO	223	286	250	298	595	794	2
PERDIDO	57	298	103	310	595	794	2
Perder	65	323	90	334	595	794	2
peso	93	323	111	334	595	794	2
es	114	323	123	334	595	794	2
relativamente	126	323	177	334	595	794	2
fácil	180	323	196	334	595	794	2
y	199	323	203	334	595	794	2
cualquier	206	323	240	334	595	794	2
método	244	323	272	334	595	794	2
se	275	323	283	334	595	794	2
ha	57	335	66	346	595	794	2
mostrado	68	335	103	346	595	794	2
eficaz,	106	335	130	346	595	794	2
pero	132	335	148	346	595	794	2
al	151	335	157	346	595	794	2
cabo	160	335	178	346	595	794	2
de	180	335	189	346	595	794	2
6	192	335	197	346	595	794	2
meses	200	335	224	346	595	794	2
la	226	335	233	346	595	794	2
recuperación	235	335	283	346	595	794	2
de	57	347	66	358	595	794	2
peso	69	347	87	358	595	794	2
se	90	347	99	358	595	794	2
inicia	102	347	122	358	595	794	2
y	125	347	129	358	595	794	2
generalmente	132	347	184	358	595	794	2
se	188	347	196	358	595	794	2
recupera	199	347	233	358	595	794	2
todo	236	347	253	358	595	794	2
el	256	347	262	358	595	794	2
peso	266	347	284	358	595	794	2
perdido.	57	359	87	370	595	794	2
El	89	359	96	370	595	794	2
80%	98	359	115	370	595	794	2
de	118	359	127	370	595	794	2
las	129	359	140	370	595	794	2
personas	142	359	176	370	595	794	2
que	178	359	192	370	595	794	2
pierden	194	359	222	370	595	794	2
entre	225	359	244	370	595	794	2
un	246	359	255	370	595	794	2
5-10%	258	359	283	370	595	794	2
del	57	371	68	382	595	794	2
peso,	70	371	90	382	595	794	2
lo	92	371	99	382	595	794	2
recuperan	101	371	139	382	595	794	2
al	141	371	147	382	595	794	2
poco	150	371	168	382	595	794	2
tiempo,	170	371	198	382	595	794	2
entrando	200	371	233	382	595	794	2
a	235	371	240	382	595	794	2
veces	242	371	263	382	595	794	2
en	266	371	275	382	595	794	2
el	277	371	283	382	595	794	2
pernicioso	57	383	95	394	595	794	2
círculo	97	383	122	394	595	794	2
del	124	383	135	394	595	794	2
weight	138	383	162	395	595	794	2
cycling	165	383	191	395	595	794	2
o	193	383	198	394	595	794	2
fenómeno	200	383	237	394	595	794	2
del	240	383	250	394	595	794	2
yoyó,	253	383	272	394	595	794	2
en	275	383	283	394	595	794	2
el	57	395	63	406	595	794	2
que	66	395	79	406	595	794	2
tras	82	395	96	406	595	794	2
varias	98	395	120	406	595	794	2
dietas	123	395	145	406	595	794	2
con	148	395	161	406	595	794	2
su	163	395	172	406	595	794	2
recuperación	175	395	223	406	595	794	2
de	225	395	234	406	595	794	2
peso	237	395	254	406	595	794	2
corres-	257	395	283	406	595	794	2
pondiente,	57	407	96	418	595	794	2
el	98	407	104	418	595	794	2
peso	107	407	124	418	595	794	2
final	127	407	142	418	595	794	2
siempre	145	407	174	418	595	794	2
es	177	407	185	418	595	794	2
superior	188	407	218	418	595	794	2
al	220	407	227	418	595	794	2
inicial,	229	407	253	418	595	794	2
sumán-	255	407	283	418	595	794	2
dose	57	419	74	430	595	794	2
otros	77	419	96	430	595	794	2
efectos	99	419	125	430	595	794	2
como	128	419	148	430	595	794	2
aumento	152	419	184	430	595	794	2
de	187	419	196	430	595	794	2
masa	199	419	218	430	595	794	2
grasa,	222	419	245	430	595	794	2
reducción	247	419	283	430	595	794	2
de	57	431	66	442	595	794	2
masa	68	431	88	442	595	794	2
magra	90	431	113	442	595	794	2
y	116	431	120	442	595	794	2
aparición	122	431	156	442	595	794	2
de	158	431	167	442	595	794	2
complicaciones	169	431	226	442	595	794	2
metabólicas.	228	431	275	442	595	794	2
El	277	431	284	442	595	794	2
problema	57	443	91	454	595	794	2
por	94	443	106	454	595	794	2
tanto	109	443	127	454	595	794	2
no	130	443	139	454	595	794	2
reside	142	443	164	454	595	794	2
en	167	443	176	454	595	794	2
perder	178	443	202	454	595	794	2
peso,	205	443	225	454	595	794	2
sino	228	443	243	454	595	794	2
en	245	443	254	454	595	794	2
mante-	257	443	283	454	595	794	2
nerlo.	57	455	78	466	595	794	2
Tras	80	455	95	466	595	794	2
la	97	455	104	466	595	794	2
pérdida	106	455	134	466	595	794	2
de	136	455	145	466	595	794	2
peso,	148	455	168	466	595	794	2
como	170	455	190	466	595	794	2
respuesta	193	455	229	466	595	794	2
a	232	455	236	466	595	794	2
la	238	455	245	466	595	794	2
reducción	247	455	283	466	595	794	2
de	57	467	66	478	595	794	2
los	68	467	78	478	595	794	2
depósitos	80	467	115	478	595	794	2
de	117	467	126	478	595	794	2
energía	128	467	155	478	595	794	2
concurren	157	467	194	478	595	794	2
una	196	467	209	478	595	794	2
serie	212	467	229	478	595	794	2
de	231	467	240	478	595	794	2
circunstan-	242	467	284	478	595	794	2
cias	57	479	71	490	595	794	2
que	74	479	88	490	595	794	2
interactúan	91	479	133	490	595	794	2
entre	136	479	154	490	595	794	2
sí	157	479	163	490	595	794	2
y	166	479	170	490	595	794	2
favorecen	173	479	209	490	595	794	2
la	212	479	218	490	595	794	2
recuperación	221	479	270	490	595	794	2
del	273	479	283	490	595	794	2
mismo:	57	491	84	502	595	794	2
a)	86	491	93	502	595	794	2
por	96	491	108	502	595	794	2
un	111	491	120	502	595	794	2
lado,	123	491	141	502	595	794	2
la	144	491	150	502	595	794	2
respuesta	153	491	189	502	595	794	2
biológica	192	491	225	502	595	794	2
a	228	491	233	502	595	794	2
la	236	491	242	502	595	794	2
restricción	245	491	283	502	595	794	2
calórica	57	503	85	514	595	794	2
y	88	503	92	514	595	794	2
la	95	503	101	514	595	794	2
reducción	104	503	140	514	595	794	2
de	143	503	152	514	595	794	2
los	155	503	165	514	595	794	2
depósitos	168	503	204	514	595	794	2
de	207	503	215	514	595	794	2
energía	218	503	246	514	595	794	2
van	249	503	262	514	595	794	2
a	264	503	269	514	595	794	2
dar	272	503	283	514	595	794	2
lugar	57	515	75	526	595	794	2
a	78	515	82	526	595	794	2
una	84	515	98	526	595	794	2
reducción	101	515	137	526	595	794	2
de	139	515	148	526	595	794	2
los	151	515	161	526	595	794	2
niveles	163	515	189	526	595	794	2
de	191	515	200	526	595	794	2
leptina	203	515	227	526	595	794	2
y	230	515	234	526	595	794	2
colecistoqui-	236	515	283	526	595	794	2
nina	57	527	72	538	595	794	2
(CCK),	74	527	97	538	595	794	2
aumentando	99	527	144	538	595	794	2
los	147	527	157	538	595	794	2
niveles	159	527	184	538	595	794	2
de	187	527	196	538	595	794	2
ghrelina	198	527	227	538	595	794	2
y	229	527	233	538	595	794	2
neuropéptido	235	527	283	538	595	794	2
Y	57	539	61	550	595	794	2
(NPY),	64	539	87	550	595	794	2
lo	89	539	96	550	595	794	2
que	99	539	112	550	595	794	2
se	116	539	124	550	595	794	2
traduce	127	539	155	550	595	794	2
en	158	539	167	550	595	794	2
una	170	539	184	550	595	794	2
hiperfagia	187	539	224	550	595	794	2
compensadora,	227	539	284	550	595	794	2
con	57	551	70	562	595	794	2
tendencia	72	551	108	562	595	794	2
a	110	551	115	562	595	794	2
comer	117	551	140	562	595	794	2
alimentos	142	551	178	562	595	794	2
de	180	551	189	562	595	794	2
alta	191	551	205	562	595	794	2
densidad	207	551	240	562	595	794	2
energética;	243	551	284	562	595	794	2
b)	57	563	64	574	595	794	2
disminuyen	66	563	108	574	595	794	2
los	111	563	121	574	595	794	2
niveles	124	563	149	574	595	794	2
de	152	563	160	574	595	794	2
adrenalina,	163	563	204	574	595	794	2
T4	206	563	216	574	595	794	2
y	218	563	222	574	595	794	2
T3	224	563	233	574	595	794	2
para	236	563	252	574	595	794	2
aumen-	255	563	283	574	595	794	2
tar	57	575	67	586	595	794	2
la	70	575	76	586	595	794	2
eficiencia	79	575	114	586	595	794	2
energética	118	575	157	586	595	794	2
y	160	575	163	586	595	794	2
reducir	167	575	193	586	595	794	2
la	196	575	202	586	595	794	2
termogénesis;	205	575	258	586	595	794	2
y	261	575	265	586	595	794	2
c)	268	575	274	586	595	794	2
el	277	575	284	586	595	794	2
múscu­lo	57	587	88	598	595	794	2
deja	90	587	106	598	595	794	2
de	108	587	117	598	595	794	2
oxidar	119	587	142	598	595	794	2
glucosa,	144	587	175	598	595	794	2
elevando	177	587	210	598	595	794	2
sus	213	587	225	598	595	794	2
niveles	228	587	253	598	595	794	2
en	256	587	264	598	595	794	2
san-	267	587	283	598	595	794	2
gre	57	599	69	610	595	794	2
y	71	599	75	610	595	794	2
con	78	599	91	610	595	794	2
ello,	94	599	109	610	595	794	2
por	112	599	124	610	595	794	2
ende,	127	599	147	610	595	794	2
los	150	599	160	610	595	794	2
niveles	163	599	188	610	595	794	2
de	191	599	200	610	595	794	2
insulina,	203	599	234	610	595	794	2
favoreciendo	236	599	284	610	595	794	2
su	57	611	65	622	595	794	2
acúmulo	68	611	100	622	595	794	2
en	103	611	112	622	595	794	2
forma	115	611	136	622	595	794	2
de	139	611	148	622	595	794	2
grasa.	151	611	174	622	595	794	2
Por	177	611	189	622	595	794	2
otro	192	611	206	622	595	794	2
lado,	209	611	227	622	595	794	2
el	230	611	236	622	595	794	2
cansancio	239	611	276	622	595	794	2
o	279	611	284	622	595	794	2
pérdida	57	623	84	634	595	794	2
de	87	623	96	634	595	794	2
adherencia	99	623	140	634	595	794	2
al	143	623	149	634	595	794	2
tratamiento	152	623	194	634	595	794	2
y	197	623	200	634	595	794	2
la	203	623	209	634	595	794	2
relajación	212	623	248	634	595	794	2
del	251	623	262	634	595	794	2
com-	264	623	284	634	595	794	2
portamiento	57	635	101	646	595	794	2
y	104	635	108	646	595	794	2
de	111	635	119	646	595	794	2
los	122	635	133	646	595	794	2
nuevos	136	635	162	646	595	794	2
hábitos	165	635	191	646	595	794	2
de	194	635	203	646	595	794	2
vida	206	635	221	646	595	794	2
con	224	635	237	646	595	794	2
tendencia	240	635	276	646	595	794	2
a	279	635	283	646	595	794	2
retomar	57	647	85	658	595	794	2
las	88	647	98	658	595	794	2
costumbres	101	647	143	658	595	794	2
previas	146	647	172	658	595	794	2
conducen	175	647	210	658	595	794	2
a	213	647	217	658	595	794	2
recuperar	219	647	255	658	595	794	2
el	257	647	263	658	595	794	2
peso	266	647	283	658	595	794	2
perdido	57	659	84	670	595	794	2
(2).	87	659	99	670	595	794	2
Pero	102	659	119	670	595	794	2
aunque	121	659	149	670	595	794	2
el	152	659	158	670	595	794	2
mantenimiento	161	659	216	670	595	794	2
de	219	659	227	670	595	794	2
peso	230	659	248	670	595	794	2
es	251	659	259	670	595	794	2
difícil,	262	659	284	670	595	794	2
hay	57	671	70	682	595	794	2
personas	73	671	107	682	595	794	2
que	110	671	124	682	595	794	2
lo	127	671	133	682	595	794	2
consiguen.	137	671	177	682	595	794	2
Hasta	180	671	201	682	595	794	2
un	204	671	214	682	595	794	2
20%	217	671	234	682	595	794	2
de	237	671	246	682	595	794	2
personas	250	671	284	682	595	794	2
que	57	683	70	694	595	794	2
han	74	683	87	694	595	794	2
perdido	91	683	119	694	595	794	2
peso	122	683	140	694	595	794	2
son	143	683	156	694	595	794	2
capaces	159	683	190	694	595	794	2
de	194	683	203	694	595	794	2
mantenerlo.	206	683	251	694	595	794	2
¿Cuáles	254	683	284	694	595	794	2
son	57	695	70	706	595	794	2
las	72	695	83	706	595	794	2
claves?	85	695	112	706	595	794	2
Los	115	695	128	706	595	794	2
datos	130	695	150	706	595	794	2
más	153	695	168	706	595	794	2
relevantes	170	695	208	706	595	794	2
proceden	211	695	245	706	595	794	2
del	248	695	259	706	595	794	2
Natio-	261	695	283	706	595	794	2
nal	57	707	68	718	595	794	2
Weight	70	707	95	718	595	794	2
Control	98	707	124	718	595	794	2
Registry	126	707	156	718	595	794	2
(NWCR)	159	707	187	718	595	794	2
de	190	707	198	718	595	794	2
los	201	707	211	718	595	794	2
Estados	214	707	243	718	595	794	2
Unidos,	245	707	272	718	595	794	2
de	275	707	283	718	595	794	2
personas	57	719	90	730	595	794	2
que	93	719	107	730	595	794	2
han	109	719	123	730	595	794	2
sido	126	719	141	730	595	794	2
capaces	144	719	174	730	595	794	2
de	177	719	186	730	595	794	2
mantener	189	719	224	730	595	794	2
el	226	719	233	730	595	794	2
peso	236	719	253	730	595	794	2
perdido	256	719	283	730	595	794	2
a	57	731	61	742	595	794	2
lo	64	731	70	742	595	794	2
largo	73	731	91	742	595	794	2
de	94	731	103	742	595	794	2
10	106	731	116	742	595	794	2
años	118	731	136	742	595	794	2
(3).	139	731	151	742	595	794	2
PAPEL	312	562	344	574	595	794	2
DE	346	562	360	574	595	794	2
LAS	363	562	382	574	595	794	2
BEBIDAS	385	562	429	574	595	794	2
FERMENTADAS	432	562	508	574	595	794	2
(LA	312	574	328	586	595	794	2
CERVEZA)	330	574	381	586	595	794	2
EN	383	574	397	586	595	794	2
EL	400	574	412	586	595	794	2
MANTENIMIENTO	415	574	501	586	595	794	2
DEL	312	586	332	598	595	794	2
PESO	334	586	362	598	595	794	2
PERDIDO	365	586	411	598	595	794	2
En	320	611	329	622	595	794	2
países	332	611	354	622	595	794	2
occidentales	357	611	401	622	595	794	2
las	403	611	413	622	595	794	2
relaciones	416	611	452	622	595	794	2
sociales	455	611	483	622	595	794	2
alrededor	485	611	519	622	595	794	2
de	521	611	530	622	595	794	2
la	533	611	539	622	595	794	2
comida	312	623	338	634	595	794	2
forman	341	623	366	634	595	794	2
una	369	623	382	634	595	794	2
parte	385	623	403	634	595	794	2
muy	406	623	421	634	595	794	2
importante	424	623	463	634	595	794	2
de	465	623	474	634	595	794	2
la	477	623	483	634	595	794	2
cultura.	486	623	513	634	595	794	2
Tras	515	623	530	634	595	794	2
la	533	623	539	634	595	794	2
pérdida	312	635	338	646	595	794	2
de	340	635	349	646	595	794	2
peso,	351	635	370	646	595	794	2
hay	372	635	385	646	595	794	2
que	387	635	400	646	595	794	2
ser	402	635	413	646	595	794	2
capaz	415	635	436	646	595	794	2
de	438	635	446	646	595	794	2
mantener	448	635	482	646	595	794	2
dichas	484	635	507	646	595	794	2
costum-	509	635	539	646	595	794	2
bres	312	647	327	658	595	794	2
y	329	647	333	658	595	794	2
disfrutar	335	647	363	658	595	794	2
de	365	647	374	658	595	794	2
la	376	647	382	658	595	794	2
comida,	384	647	412	658	595	794	2
pero	413	647	429	658	595	794	2
manteniendo	431	647	476	658	595	794	2
pautas	478	647	501	658	595	794	2
de	503	647	512	658	595	794	2
ingesta	514	647	539	658	595	794	2
y	312	659	316	670	595	794	2
bebida	318	659	342	670	595	794	2
saludables.	344	659	384	670	595	794	2
Se	320	671	329	682	595	794	2
entiende	331	671	361	682	595	794	2
por	363	671	375	682	595	794	2
bebida	377	671	400	682	595	794	2
alcohólica	402	671	437	682	595	794	2
aquella	439	671	464	682	595	794	2
en	466	671	475	682	595	794	2
cuya	477	671	493	682	595	794	2
composición	495	671	539	682	595	794	2
está	312	683	327	694	595	794	2
presente	329	683	360	694	595	794	2
el	362	683	368	694	595	794	2
etanol	371	683	392	694	595	794	2
en	395	683	403	694	595	794	2
forma	406	683	426	694	595	794	2
natural	429	683	453	694	595	794	2
o	456	683	460	694	595	794	2
adquirida	462	683	495	694	595	794	2
y	497	683	501	694	595	794	2
cuya	504	683	520	694	595	794	2
con-	522	683	539	694	595	794	2
centración	312	695	349	706	595	794	2
sea	351	695	363	706	595	794	2
igual	365	695	382	706	595	794	2
o	384	695	388	706	595	794	2
superior	391	695	419	706	595	794	2
al	421	695	427	706	595	794	2
1%	430	695	442	706	595	794	2
de	444	695	452	706	595	794	2
su	455	695	463	706	595	794	2
volumen.	465	695	497	706	595	794	2
Existen	499	695	524	706	595	794	2
dos	526	695	539	706	595	794	2
tipos	312	707	329	718	595	794	2
de	331	707	340	718	595	794	2
bebidas	342	707	370	718	595	794	2
alcohólicas,	372	707	414	718	595	794	2
fermentadas	416	707	460	718	595	794	2
y	462	707	466	718	595	794	2
destiladas.	468	707	506	718	595	794	2
Las	320	719	333	730	595	794	2
bebidas	336	719	363	730	595	794	2
fermentadas	366	719	411	730	595	794	2
son	413	719	426	730	595	794	2
las	429	719	439	730	595	794	2
procedentes	442	719	486	730	595	794	2
de	488	719	497	730	595	794	2
frutas	500	719	520	730	595	794	2
o	523	719	527	730	595	794	2
de	530	719	539	730	595	794	2
cereales	312	731	341	742	595	794	2
que,	343	731	359	742	595	794	2
por	360	731	372	742	595	794	2
acción	373	731	396	742	595	794	2
de	398	731	407	742	595	794	2
levaduras,	409	731	445	742	595	794	2
el	446	731	452	742	595	794	2
azúcar	454	731	477	742	595	794	2
que	479	731	492	742	595	794	2
contienen	494	731	529	742	595	794	2
se	530	731	539	742	595	794	2
[	421	758	425	774	595	794	2
Nutr	425	763	438	773	595	794	2
Hosp	440	763	456	773	595	794	2
2016;33(Supl.	458	763	505	773	595	794	2
4):37-40	506	763	535	773	595	794	2
]	535	758	539	774	595	794	2
PAPEL	57	40	80	52	595	794	3
DE	82	40	92	52	595	794	3
LAS	94	40	108	52	595	794	3
BEBIDAS	111	40	142	52	595	794	3
FERMENTADAS	145	40	199	52	595	794	3
EN	201	40	211	52	595	794	3
EL	214	40	222	52	595	794	3
MANTENIMIENTO	225	40	287	52	595	794	3
DEL	289	40	303	52	595	794	3
PESO	305	40	325	52	595	794	3
PERDIDO	327	40	360	52	595	794	3
CONSUMO	57	502	110	514	595	794	3
DE	113	502	127	514	595	794	3
CERVEZA	129	502	177	514	595	794	3
Y	180	502	186	514	595	794	3
PESO	189	502	216	514	595	794	3
CORPORAL	219	502	276	514	595	794	3
La	65	527	74	538	595	794	3
cerveza	76	527	103	538	595	794	3
representa	106	527	143	538	595	794	3
el	146	527	152	538	595	794	3
50%	154	527	171	538	595	794	3
del	174	527	184	538	595	794	3
alcohol	187	527	212	538	595	794	3
que	214	527	227	538	595	794	3
se	230	527	238	538	595	794	3
consume	240	527	272	538	595	794	3
en	275	527	283	538	595	794	3
España,	57	539	85	550	595	794	3
unos	87	539	104	550	595	794	3
46	106	539	116	550	595	794	3
litros	118	539	135	550	595	794	3
per	137	539	149	550	595	794	3
cápita	151	539	172	550	595	794	3
al	175	539	181	550	595	794	3
año	183	539	196	550	595	794	3
(la	198	539	207	550	595	794	3
mitad	209	539	229	550	595	794	3
que	231	539	244	550	595	794	3
en	246	539	255	550	595	794	3
el	257	539	264	550	595	794	3
resto	266	539	283	550	595	794	3
de	57	551	65	562	595	794	3
Europa),	68	551	98	562	595	794	3
y	100	551	104	562	595	794	3
junto	106	551	124	562	595	794	3
con	127	551	139	562	595	794	3
el	142	551	148	562	595	794	3
vino	151	551	165	562	595	794	3
es	168	551	176	562	595	794	3
un	179	551	188	562	595	794	3
elemento	190	551	223	562	595	794	3
básico	226	551	249	562	595	794	3
de	252	551	260	562	595	794	3
nues-	263	551	283	562	595	794	3
tra	57	563	66	574	595	794	3
dieta	69	563	86	574	595	794	3
mediterránea.	88	563	137	574	595	794	3
La	139	563	148	574	595	794	3
cerveza	150	563	177	574	595	794	3
es	180	563	188	574	595	794	3
una	190	563	203	574	595	794	3
bebida	206	563	230	574	595	794	3
fermentada	232	563	272	574	595	794	3
de	275	563	283	574	595	794	3
bajo	57	575	72	586	595	794	3
contenido	74	575	109	586	595	794	3
alcohólico	111	575	147	586	595	794	3
(2-5%	149	575	172	586	595	794	3
de	175	575	183	586	595	794	3
etanol),	186	575	212	586	595	794	3
pero	215	575	230	586	595	794	3
muy	233	575	248	586	595	794	3
completa	251	575	283	586	595	794	3
a	57	587	61	598	595	794	3
nivel	63	587	79	598	595	794	3
nutricional.	82	587	121	598	595	794	3
Tiene	122	587	141	598	595	794	3
un	144	587	152	598	595	794	3
alto	155	587	167	598	595	794	3
contenido	170	587	204	598	595	794	3
de	206	587	215	598	595	794	3
agua	217	587	235	598	595	794	3
(~92	237	587	255	598	595	794	3
g/100),	257	587	284	598	595	794	3
lo	57	599	63	610	595	794	3
que	66	599	79	610	595	794	3
le	82	599	89	610	595	794	3
confiere	92	599	121	610	595	794	3
un	124	599	133	610	595	794	3
efecto	136	599	158	610	595	794	3
hidratante	161	599	198	610	595	794	3
y	201	599	205	610	595	794	3
diurético	208	599	239	610	595	794	3
importante.	242	599	284	610	595	794	3
También	57	611	88	622	595	794	3
contiene	91	611	122	622	595	794	3
hidratos	125	611	155	622	595	794	3
de	158	611	167	622	595	794	3
carbono	170	611	200	622	595	794	3
(~3	203	611	216	622	595	794	3
g/100)	219	611	244	622	595	794	3
(12),	247	611	265	622	595	794	3
fibra	267	611	284	622	595	794	3
soluble,	57	623	85	634	595	794	3
minerales	88	623	123	634	595	794	3
y	126	623	130	634	595	794	3
elementos	133	623	170	634	595	794	3
traza	173	623	191	634	595	794	3
como	194	623	214	634	595	794	3
el	217	623	223	634	595	794	3
fósforo,	226	623	254	634	595	794	3
silicio	256	623	277	634	595	794	3
y	280	623	283	634	595	794	3
magnesio,	57	635	94	646	595	794	3
potasio,	97	635	125	646	595	794	3
vitaminas	128	635	163	646	595	794	3
del	165	635	176	646	595	794	3
grupo	179	635	200	646	595	794	3
B	203	635	208	646	595	794	3
(niacina,	211	635	242	646	595	794	3
riboflavina,	244	635	284	646	595	794	3
piridoxina,	57	647	94	658	595	794	3
folatos,	96	647	122	658	595	794	3
vitamina	124	647	154	658	595	794	3
B12)	157	647	174	658	595	794	3
y	177	647	181	658	595	794	3
polifenoles	183	647	222	658	595	794	3
(fenoles	223	647	251	658	595	794	3
simples,	254	647	284	658	595	794	3
derivados	57	659	90	670	595	794	3
de	92	659	101	670	595	794	3
los	103	659	113	670	595	794	3
ácidos	115	659	138	670	595	794	3
benzoico	140	659	171	670	595	794	3
y	173	659	176	670	595	794	3
cinámico,	178	659	212	670	595	794	3
cumarinas,	214	659	253	670	595	794	3
catequi-	255	659	283	670	595	794	3
nas,	57	671	72	682	595	794	3
proantocianidinas	73	671	134	682	595	794	3
di	136	671	143	682	595	794	3
y	145	671	148	682	595	794	3
tri-oligoméricas,	150	671	207	682	595	794	3
chalconas	208	671	243	682	595	794	3
preniladas,	245	671	284	682	595	794	3
humulonas	57	683	96	694	595	794	3
e	98	683	102	694	595	794	3
iso-alfa-ácidos	105	683	157	694	595	794	3
provenientes	159	683	204	694	595	794	3
del	207	683	217	694	595	794	3
lúpulo)	219	683	243	694	595	794	3
de	245	683	254	694	595	794	3
elevado	256	683	283	694	595	794	3
poder	57	695	77	706	595	794	3
antioxidante	79	695	122	706	595	794	3
(13).	124	695	141	706	595	794	3
El	65	707	71	718	595	794	3
contenido	73	707	104	718	595	794	3
energético	106	707	140	718	595	794	3
de	141	707	150	718	595	794	3
la	151	707	157	718	595	794	3
cerveza	158	707	183	718	595	794	3
oscila	185	707	203	718	595	794	3
entre	205	707	222	718	595	794	3
las	223	707	232	718	595	794	3
45	234	707	243	718	595	794	3
kcal/100	244	707	274	718	595	794	3
ml	275	707	283	718	595	794	3
de	57	719	65	730	595	794	3
la	67	719	73	730	595	794	3
cerveza	75	719	101	730	595	794	3
tradicional	102	719	137	730	595	794	3
a	139	719	143	730	595	794	3
las	145	719	154	730	595	794	3
17	156	719	165	730	595	794	3
kcal/100	167	719	197	730	595	794	3
ml	199	719	208	730	595	794	3
de	209	719	218	730	595	794	3
la	220	719	225	730	595	794	3
cerveza	227	719	253	730	595	794	3
sin	255	719	265	730	595	794	3
alco-	266	719	283	730	595	794	3
hol,	57	731	69	742	595	794	3
lo	71	731	77	742	595	794	3
que	78	731	91	742	595	794	3
significaría	93	731	129	742	595	794	3
que	131	731	144	742	595	794	3
una	146	731	159	742	595	794	3
caña	160	731	177	742	595	794	3
normal	179	731	203	742	595	794	3
(330	204	731	221	742	595	794	3
ml)	222	731	233	742	595	794	3
aportaría	235	731	265	742	595	794	3
unas	267	731	283	742	595	794	3
[	57	758	60	774	595	794	3
Nutr	60	763	74	773	595	794	3
Hosp	76	763	92	773	595	794	3
2016;33(Supl.	94	763	140	773	595	794	3
4):37-40	142	763	171	773	595	794	3
]	171	758	174	774	595	794	3
Curva	391	93	410	102	595	794	3
con	412	93	423	102	595	794	3
forma	425	93	444	102	595	794	3
de	446	93	453	102	595	794	3
J	455	93	459	102	595	794	3
Riesgo	324	147	333	166	595	794	3
transforma	57	83	95	94	595	794	3
en	98	83	106	94	595	794	3
alcohol.	109	83	136	94	595	794	3
Las	138	83	151	94	595	794	3
más	153	83	168	94	595	794	3
comunes	171	83	203	94	595	794	3
son	205	83	218	94	595	794	3
el	220	83	227	94	595	794	3
vino,	229	83	246	94	595	794	3
la	248	83	254	94	595	794	3
cerveza	256	83	283	94	595	794	3
y	57	95	60	106	595	794	3
la	63	95	69	106	595	794	3
sidra.	71	95	91	106	595	794	3
El	93	95	99	106	595	794	3
vino	101	95	115	106	595	794	3
es	118	95	126	106	595	794	3
el	128	95	134	106	595	794	3
producto	136	95	167	106	595	794	3
resultante	170	95	205	106	595	794	3
de	207	95	216	106	595	794	3
la	218	95	224	106	595	794	3
fermentación	226	95	273	106	595	794	3
de	275	95	284	106	595	794	3
las	57	107	67	118	595	794	3
uvas	69	107	85	118	595	794	3
frescas	87	107	113	118	595	794	3
o	115	107	119	118	595	794	3
del	121	107	132	118	595	794	3
mosto	134	107	156	118	595	794	3
y	158	107	162	118	595	794	3
la	164	107	170	118	595	794	3
cerveza	172	107	199	118	595	794	3
se	201	107	209	118	595	794	3
obtiene	211	107	237	118	595	794	3
a	239	107	244	118	595	794	3
partir	246	107	264	118	595	794	3
de	266	107	275	118	595	794	3
la	277	107	283	118	595	794	3
malta	57	119	76	130	595	794	3
cervecera,	78	119	115	130	595	794	3
procedente	117	119	157	130	595	794	3
de	159	119	168	130	595	794	3
la	170	119	176	130	595	794	3
transformación	178	119	231	130	595	794	3
de	233	119	242	130	595	794	3
la	244	119	250	130	595	794	3
cebada	252	119	278	130	595	794	3
y	280	119	283	130	595	794	3
otros	57	131	74	142	595	794	3
cereales;	76	131	107	142	595	794	3
para	109	131	125	142	595	794	3
conseguir	126	131	160	142	595	794	3
el	162	131	168	142	595	794	3
sabor	170	131	189	142	595	794	3
amargo	191	131	218	142	595	794	3
se	220	131	228	142	595	794	3
le	230	131	236	142	595	794	3
añade	237	131	259	142	595	794	3
lúpulo.	261	131	284	142	595	794	3
Las	65	143	78	154	595	794	3
bebidas	81	143	109	154	595	794	3
destiladas	112	143	148	154	595	794	3
(coñac,	151	143	177	154	595	794	3
brandy,	180	143	206	155	595	794	3
whisky,	209	143	235	155	595	794	3
ron,	238	143	252	154	595	794	3
ginebra,	254	143	284	154	595	794	3
vodka,	57	155	80	166	595	794	3
etc.)	83	155	99	166	595	794	3
son	102	155	115	166	595	794	3
el	117	155	124	166	595	794	3
resultado	127	155	160	166	595	794	3
de	163	155	172	166	595	794	3
la	175	155	181	166	595	794	3
eliminación	184	155	225	166	595	794	3
mediante	228	155	262	166	595	794	3
calor,	265	155	284	166	595	794	3
a	57	167	61	178	595	794	3
través	64	167	86	178	595	794	3
de	89	167	98	178	595	794	3
la	101	167	107	178	595	794	3
destilación,	110	167	152	178	595	794	3
de	154	167	163	178	595	794	3
parte	166	167	185	178	595	794	3
del	188	167	199	178	595	794	3
agua	202	167	220	178	595	794	3
contenida	223	167	258	178	595	794	3
en	261	167	270	178	595	794	3
las	273	167	283	178	595	794	3
bebidas	57	179	84	190	595	794	3
fermentadas.	86	179	133	190	595	794	3
El	134	179	140	190	595	794	3
principio	142	179	172	190	595	794	3
básico	174	179	197	190	595	794	3
de	199	179	208	190	595	794	3
esta	210	179	224	190	595	794	3
acción	226	179	249	190	595	794	3
reside	251	179	273	190	595	794	3
en	275	179	283	190	595	794	3
que	57	191	70	202	595	794	3
el	72	191	78	202	595	794	3
alcohol	80	191	104	202	595	794	3
se	106	191	114	202	595	794	3
evapora	116	191	144	202	595	794	3
a	146	191	150	202	595	794	3
78	152	191	161	202	595	794	3
grados	163	191	187	202	595	794	3
y	189	191	193	202	595	794	3
el	195	191	201	202	595	794	3
agua	203	191	220	202	595	794	3
a	222	191	226	202	595	794	3
100	228	191	242	202	595	794	3
grados;	244	191	270	202	595	794	3
por	272	191	283	202	595	794	3
consiguiente,	57	203	103	214	595	794	3
contienen	104	203	138	214	595	794	3
más	140	203	154	214	595	794	3
alcohol	156	203	181	214	595	794	3
que	183	203	196	214	595	794	3
las	197	203	207	214	595	794	3
bebidas	209	203	236	214	595	794	3
fermentadas.	238	203	284	214	595	794	3
Aunque	65	215	92	226	595	794	3
son	95	215	107	226	595	794	3
bien	110	215	125	226	595	794	3
conocidos	127	215	163	226	595	794	3
los	165	215	175	226	595	794	3
efectos	178	215	203	226	595	794	3
nocivos	206	215	232	226	595	794	3
que	234	215	248	226	595	794	3
el	250	215	256	226	595	794	3
alcohol	259	215	283	226	595	794	3
provoca	57	227	85	238	595	794	3
en	88	227	97	238	595	794	3
nuestro	100	227	127	238	595	794	3
organismo	130	227	167	238	595	794	3
(cirrosis,	170	227	201	238	595	794	3
hepatitis,	204	227	237	238	595	794	3
pancreatitis,	239	227	284	238	595	794	3
cardiopatía,	57	239	99	250	595	794	3
alteraciones	102	239	146	250	595	794	3
conductuales…),	149	239	212	250	595	794	3
se	215	239	223	250	595	794	3
ha	226	239	235	250	595	794	3
comprobado	238	239	283	250	595	794	3
que	57	251	70	262	595	794	3
el	72	251	78	262	595	794	3
consumo	80	251	113	262	595	794	3
ligero-moderado	115	251	173	262	595	794	3
de	175	251	184	262	595	794	3
bebidas	186	251	214	262	595	794	3
de	216	251	225	262	595	794	3
baja	227	251	242	262	595	794	3
graduación	244	251	283	262	595	794	3
alcohólica	57	263	92	274	595	794	3
es	95	263	103	274	595	794	3
un	106	263	114	274	595	794	3
factor	117	263	137	274	595	794	3
protector	140	263	172	274	595	794	3
de	175	263	183	274	595	794	3
enfermedad	186	263	229	274	595	794	3
cardiovascular,	231	263	284	274	595	794	3
accidente	57	275	91	286	595	794	3
cerebrovascular,	93	275	151	286	595	794	3
algunos	153	275	181	286	595	794	3
tumores,	183	275	214	286	595	794	3
deterioro	216	275	248	286	595	794	3
cognitivo,	250	275	284	286	595	794	3
desarrollo	57	287	92	298	595	794	3
de	95	287	104	298	595	794	3
diabetes	107	287	137	298	595	794	3
y	140	287	144	298	595	794	3
osteoporosis,	147	287	195	298	595	794	3
así	198	287	208	298	595	794	3
como	211	287	230	298	595	794	3
de	233	287	242	298	595	794	3
mortalidad	245	287	283	298	595	794	3
global;	57	299	81	310	595	794	3
evidenciándose	84	299	141	310	595	794	3
una	144	299	157	310	595	794	3
curva	160	299	180	310	595	794	3
en	183	299	192	310	595	794	3
forma	195	299	216	310	595	794	3
de	219	299	228	310	595	794	3
J,	231	299	238	310	595	794	3
con	241	299	254	310	595	794	3
efectos	257	299	283	310	595	794	3
perjudiciales	57	311	101	322	595	794	3
según	103	311	125	322	595	794	3
la	127	311	133	322	595	794	3
dosis	136	311	154	322	595	794	3
consumida	156	311	195	322	595	794	3
(10)	197	311	211	322	595	794	3
(Fig.	214	311	229	322	595	794	3
1).	231	311	240	322	595	794	3
El	65	323	71	334	595	794	3
contenido	74	323	108	334	595	794	3
de	111	323	119	334	595	794	3
alcohol	122	323	147	334	595	794	3
de	149	323	158	334	595	794	3
una	160	323	173	334	595	794	3
bebida	176	323	199	334	595	794	3
en	202	323	210	334	595	794	3
gramos	213	323	239	334	595	794	3
(g)	242	323	251	334	595	794	3
depende	253	323	283	334	595	794	3
de	57	335	65	346	595	794	3
la	68	335	74	346	595	794	3
concentración	77	335	126	346	595	794	3
del	129	335	139	346	595	794	3
alcohol	142	335	167	346	595	794	3
y	170	335	173	346	595	794	3
del	176	335	186	346	595	794	3
volumen,	189	335	221	346	595	794	3
y	223	335	227	346	595	794	3
se	230	335	238	346	595	794	3
calcula	240	335	265	346	595	794	3
utili-	268	335	283	346	595	794	3
zando	57	347	78	358	595	794	3
la	80	347	87	358	595	794	3
siguiente	89	347	121	358	595	794	3
fórmula:	124	347	154	358	595	794	3
gramos	156	347	183	358	595	794	3
alcohol	186	347	211	358	595	794	3
=	213	347	219	358	595	794	3
volumen	222	347	252	358	595	794	3
en	255	347	264	358	595	794	3
cc	266	347	275	358	595	794	3
×	277	347	283	358	595	794	3
graduación	57	359	96	370	595	794	3
×	99	359	105	370	595	794	3
0,8/100.	108	359	140	370	595	794	3
Según	142	359	165	370	595	794	3
estimaciones	167	359	214	370	595	794	3
de	217	359	226	370	595	794	3
la	228	359	235	370	595	794	3
Organización	237	359	284	370	595	794	3
Mundial	57	371	85	382	595	794	3
de	87	371	96	382	595	794	3
la	98	371	104	382	595	794	3
Salud	106	371	126	382	595	794	3
(OMS),	128	371	152	382	595	794	3
la	154	371	160	382	595	794	3
cerveza	162	371	189	382	595	794	3
contiene	192	371	222	382	595	794	3
entre	224	371	242	382	595	794	3
el	244	371	250	382	595	794	3
2-5%	252	371	273	382	595	794	3
de	275	371	283	382	595	794	3
alcohol	57	383	82	394	595	794	3
puro,	85	383	104	394	595	794	3
los	106	383	117	394	595	794	3
vinos	119	383	138	394	595	794	3
10,5-18,9%,	141	383	188	394	595	794	3
los	191	383	201	394	595	794	3
licores	204	383	227	394	595	794	3
24,3-90%	230	383	268	394	595	794	3
y	271	383	274	394	595	794	3
la	277	383	283	394	595	794	3
sidra	57	395	74	406	595	794	3
1,1-17%.	76	395	110	406	595	794	3
En	112	395	121	406	595	794	3
los	123	395	133	406	595	794	3
últimos	135	395	160	406	595	794	3
años	162	395	179	406	595	794	3
se	181	395	189	406	595	794	3
ha	191	395	200	406	595	794	3
introducido	202	395	241	406	595	794	3
el	243	395	249	406	595	794	3
concepto	251	395	283	406	595	794	3
de	57	407	65	418	595	794	3
Unidad	67	407	92	418	595	794	3
de	93	407	102	418	595	794	3
Bebida	104	407	128	418	595	794	3
Estándar	130	407	161	418	595	794	3
(UBE),	163	407	184	418	595	794	3
que	185	407	198	418	595	794	3
difiere	200	407	222	418	595	794	3
de	224	407	233	418	595	794	3
un	235	407	243	418	595	794	3
país	245	407	260	418	595	794	3
a	262	407	266	418	595	794	3
otro.	268	407	284	418	595	794	3
En	57	419	66	430	595	794	3
España,	68	419	96	430	595	794	3
1	98	419	103	430	595	794	3
UBE	106	419	120	430	595	794	3
equivale	123	419	152	430	595	794	3
a	154	419	158	430	595	794	3
10	161	419	171	430	595	794	3
g	173	419	178	430	595	794	3
de	180	419	189	430	595	794	3
etanol	191	419	213	430	595	794	3
puro,	215	419	234	430	595	794	3
mientras	235	419	266	430	595	794	3
que,	268	419	284	430	595	794	3
por	57	431	68	442	595	794	3
ejemplo,	70	431	101	442	595	794	3
en	103	431	111	442	595	794	3
Gran	114	431	130	442	595	794	3
Bretaña	133	431	160	442	595	794	3
equivale	162	431	191	442	595	794	3
a	194	431	198	442	595	794	3
8	200	431	205	442	595	794	3
g.	207	431	214	442	595	794	3
Las	216	431	228	442	595	794	3
recomendacio-	230	431	283	442	595	794	3
nes	57	443	69	454	595	794	3
de	71	443	80	454	595	794	3
consumo	82	443	114	454	595	794	3
moderado	116	443	151	454	595	794	3
de	153	443	162	454	595	794	3
alcohol	164	443	188	454	595	794	3
(11)	190	443	204	454	595	794	3
sugieren	206	443	236	454	595	794	3
no	238	443	247	454	595	794	3
superar	249	443	275	454	595	794	3
el	277	443	283	454	595	794	3
consumo	57	455	89	466	595	794	3
de	91	455	100	466	595	794	3
unas	102	455	119	466	595	794	3
2	122	455	126	466	595	794	3
UBE	129	455	143	466	595	794	3
(20-24	146	455	170	466	595	794	3
g	173	455	177	466	595	794	3
de	180	455	188	466	595	794	3
alcohol)	191	455	218	466	595	794	3
al	220	455	226	466	595	794	3
día	229	455	239	466	595	794	3
en	241	455	250	466	595	794	3
hombres	253	455	283	466	595	794	3
y	57	467	60	478	595	794	3
1	63	467	68	478	595	794	3
UBE	70	467	84	478	595	794	3
(10-12	87	467	112	478	595	794	3
g	114	467	118	478	595	794	3
de	121	467	130	478	595	794	3
alcohol)	132	467	159	478	595	794	3
al	162	467	168	478	595	794	3
día	170	467	181	478	595	794	3
en	183	467	192	478	595	794	3
mujeres.	194	467	225	478	595	794	3
39	529	40	539	52	595	794	3
Consumo	399	217	425	226	595	794	3
de	427	217	434	226	595	794	3
alcohol	436	217	456	226	595	794	3
Figura	312	244	336	254	595	794	3
1.	338	244	345	254	595	794	3
Riesgo	312	257	331	266	595	794	3
de	333	257	340	266	595	794	3
mortalidad	342	257	371	266	595	794	3
e	373	257	377	266	595	794	3
ingesta	379	257	399	266	595	794	3
de	401	257	408	266	595	794	3
alcohol	410	257	430	266	595	794	3
(tomada	432	257	455	266	595	794	3
de	457	257	464	266	595	794	3
Marcos	466	257	487	266	595	794	3
A	488	257	492	266	595	794	3
y	494	257	497	266	595	794	3
cols.)	499	257	514	266	595	794	3
(13).	516	257	529	266	595	794	3
148	312	299	326	310	595	794	3
kcal	329	299	343	310	595	794	3
y	346	299	349	310	595	794	3
una	352	299	365	310	595	794	3
caña	368	299	385	310	595	794	3
sin	387	299	397	310	595	794	3
alcohol	400	299	425	310	595	794	3
56	427	299	437	310	595	794	3
kcal.	439	299	456	310	595	794	3
Por	458	299	470	310	595	794	3
tanto,	473	299	493	310	595	794	3
un	495	299	504	310	595	794	3
consumo	506	299	539	310	595	794	3
moderado	312	311	347	322	595	794	3
de	349	311	357	322	595	794	3
cerveza	359	311	385	322	595	794	3
no	387	311	396	322	595	794	3
constituye	398	311	433	322	595	794	3
un	435	311	443	322	595	794	3
aporte	445	311	467	322	595	794	3
extra	469	311	486	322	595	794	3
significativo	488	311	528	322	595	794	3
de	530	311	539	322	595	794	3
calorías	312	323	339	334	595	794	3
y	342	323	345	334	595	794	3
por	348	323	359	334	595	794	3
su	362	323	370	334	595	794	3
composición	373	323	417	334	595	794	3
tampoco	420	323	450	334	595	794	3
deteriora	453	323	484	334	595	794	3
el	487	323	493	334	595	794	3
equilibrio	495	323	527	334	595	794	3
de	530	323	539	334	595	794	3
nutrientes	312	335	346	346	595	794	3
(13)	348	335	362	346	595	794	3
(Tabla	364	335	384	346	595	794	3
I).	387	335	393	346	595	794	3
En	320	347	329	358	595	794	3
relación	331	347	359	358	595	794	3
con	361	347	373	358	595	794	3
el	375	347	381	358	595	794	3
peso,	383	347	403	358	595	794	3
la	404	347	410	358	595	794	3
evidencia	412	347	445	358	595	794	3
científica	447	347	478	358	595	794	3
disponible	480	347	516	358	595	794	3
indica	518	347	538	358	595	794	3
que	312	359	325	370	595	794	3
el	328	359	334	370	595	794	3
efecto	337	359	359	370	595	794	3
del	362	359	372	370	595	794	3
alcohol	375	359	401	370	595	794	3
sobre	404	359	423	370	595	794	3
el	426	359	432	370	595	794	3
peso	435	359	452	370	595	794	3
corporal	455	359	484	370	595	794	3
depende	487	359	518	370	595	794	3
de	521	359	530	370	595	794	3
la	533	359	539	370	595	794	3
cantidad	312	371	342	382	595	794	3
ingerida.	345	371	375	382	595	794	3
Un	378	371	387	382	595	794	3
consumo	390	371	422	382	595	794	3
leve-moderado	425	371	477	382	595	794	3
de	480	371	489	382	595	794	3
alcohol	491	371	516	382	595	794	3
no	519	371	528	382	595	794	3
se	530	371	539	382	595	794	3
asocia	312	383	334	394	595	794	3
con	337	383	350	394	595	794	3
aumento	352	383	383	394	595	794	3
de	386	383	394	394	595	794	3
peso	397	383	414	394	595	794	3
ni	416	383	423	394	595	794	3
de	425	383	434	394	595	794	3
obesidad	436	383	468	394	595	794	3
abdominal,	471	383	510	394	595	794	3
e	512	383	516	394	595	794	3
inclu-	519	383	539	394	595	794	3
so	312	395	320	406	595	794	3
puede	323	395	345	406	595	794	3
tener	348	395	367	406	595	794	3
un	370	395	379	406	595	794	3
efecto	381	395	404	406	595	794	3
protector,	407	395	441	406	595	794	3
mientras	443	395	475	406	595	794	3
que	478	395	491	406	595	794	3
un	494	395	503	406	595	794	3
consumo	506	395	539	406	595	794	3
elevado	312	407	339	418	595	794	3
sí	341	407	347	418	595	794	3
se	349	407	358	418	595	794	3
asocia	360	407	383	418	595	794	3
a	385	407	389	418	595	794	3
aumento	392	407	423	418	595	794	3
de	425	407	434	418	595	794	3
peso	436	407	453	418	595	794	3
y	455	407	459	418	595	794	3
adiposidad	461	407	500	418	595	794	3
abdominal	502	407	539	418	595	794	3
(14,15),	312	419	341	430	595	794	3
posiblemente	343	419	391	430	595	794	3
relacionado	394	419	435	430	595	794	3
con	438	419	451	430	595	794	3
el	453	419	460	430	595	794	3
efecto	462	419	484	430	595	794	3
del	487	419	498	430	595	794	3
metabolis-	500	419	538	430	595	794	3
mo	312	431	323	442	595	794	3
del	326	431	336	442	595	794	3
alcohol	339	431	364	442	595	794	3
en	367	431	375	442	595	794	3
la	378	431	384	442	595	794	3
oxidación	387	431	420	442	595	794	3
de	423	431	432	442	595	794	3
las	434	431	444	442	595	794	3
grasas.	447	431	473	442	595	794	3
Cuando	475	431	502	442	595	794	3
se	505	431	513	442	595	794	3
realiza	516	431	539	442	595	794	3
un	312	443	321	454	595	794	3
consumo	323	443	356	454	595	794	3
moderado	358	443	394	454	595	794	3
de	396	443	405	454	595	794	3
alcohol,	408	443	435	454	595	794	3
este	437	443	452	454	595	794	3
se	455	443	463	454	595	794	3
metaboliza	465	443	503	454	595	794	3
por	506	443	517	454	595	794	3
la	520	443	526	454	595	794	3
vía	529	443	539	454	595	794	3
de	312	455	321	466	595	794	3
la	324	455	330	466	595	794	3
alcohol	333	455	358	466	595	794	3
deshidrogenasa	361	455	419	466	595	794	3
(ADH)	422	455	442	466	595	794	3
y	445	455	449	466	595	794	3
solo	452	455	466	466	595	794	3
una	469	455	483	466	595	794	3
pequeña	486	455	517	466	595	794	3
parte	520	455	539	466	595	794	3
mediante	312	467	345	478	595	794	3
la	348	467	354	478	595	794	3
vía	357	467	367	478	595	794	3
de	370	467	378	478	595	794	3
la	381	467	387	478	595	794	3
catalasa	390	467	420	478	595	794	3
y	423	467	427	478	595	794	3
el	429	467	436	478	595	794	3
sistema	438	467	466	478	595	794	3
microsomal	469	467	511	478	595	794	3
de	513	467	522	478	595	794	3
oxi-	525	467	538	478	595	794	3
dación	312	479	335	490	595	794	3
del	337	479	348	490	595	794	3
etanol	350	479	372	490	595	794	3
(MEOS).	374	479	403	490	595	794	3
Sin	405	479	416	490	595	794	3
embargo,	418	479	452	490	595	794	3
si	454	479	460	490	595	794	3
el	462	479	468	490	595	794	3
consumo	470	479	503	490	595	794	3
es	505	479	513	490	595	794	3
alto,	515	479	531	490	595	794	3
la	533	479	539	490	595	794	3
mayor	312	491	334	502	595	794	3
parte	336	491	354	502	595	794	3
del	357	491	367	502	595	794	3
alcohol	370	491	395	502	595	794	3
se	398	491	406	502	595	794	3
oxida	408	491	427	502	595	794	3
por	429	491	441	502	595	794	3
la	443	491	449	502	595	794	3
vía	452	491	462	502	595	794	3
MEOS,	464	491	488	502	595	794	3
reduciendo	491	491	530	502	595	794	3
la	532	491	539	502	595	794	3
eficiencia	312	503	345	514	595	794	3
del	347	503	357	514	595	794	3
uso	359	503	371	514	595	794	3
de	373	503	382	514	595	794	3
la	384	503	390	514	595	794	3
energía	392	503	418	514	595	794	3
proveniente	420	503	460	514	595	794	3
del	462	503	472	514	595	794	3
mismo.	474	503	500	514	595	794	3
Al	501	503	508	514	595	794	3
no	510	503	519	514	595	794	3
tener	521	503	539	514	595	794	3
Tabla	321	546	346	558	595	794	3
I.	349	546	355	558	595	794	3
Contenido	358	546	412	558	595	794	3
calórico	416	546	457	558	595	794	3
de	460	546	474	558	595	794	3
diferentes	477	546	530	558	595	794	3
bebidas	405	558	446	570	595	794	3
Volumen	396	574	433	585	595	794	3
(ml)	407	586	423	597	595	794	3
Cerveza	328	601	354	611	595	794	3
quinto	356	601	375	611	595	794	3
200	408	601	421	611	595	794	3
Alcohol	442	574	475	585	595	794	3
Kilocalorías	483	574	534	585	595	794	3
(g)	453	586	464	597	595	794	3
(kcal)	497	586	520	597	595	794	3
6,4	453	601	464	611	595	794	3
90	504	601	513	611	595	794	3
Cerveza	330	616	356	626	595	794	3
caña	358	616	373	626	595	794	3
250	408	616	421	626	595	794	3
8	456	616	461	626	595	794	3
110	502	616	515	626	595	794	3
Cerveza	329	631	355	641	595	794	3
tercio	357	631	374	641	595	794	3
330	408	631	421	641	595	794	3
10,5	451	631	466	641	595	794	3
150	502	631	515	641	595	794	3
Cerveza	321	646	346	656	595	794	3
sin	349	646	358	656	595	794	3
alcohol	360	646	382	656	595	794	3
250	408	646	421	656	595	794	3
0	456	646	461	656	595	794	3
42	504	646	513	656	595	794	3
Bebidas	322	661	347	671	595	794	3
destiladas	350	661	382	671	595	794	3
50	410	661	419	671	595	794	3
20	454	661	463	671	595	794	3
140	502	661	515	671	595	794	3
Carajillos	337	676	366	686	595	794	3
25	410	676	419	686	595	794	3
8	456	676	461	686	595	794	3
112	502	676	515	686	595	794	3
Vino	345	691	359	701	595	794	3
100	408	691	421	701	595	794	3
9,6	453	691	464	701	595	794	3
134	502	691	515	701	595	794	3
Zumos	341	706	363	716	595	794	3
200	408	706	421	716	595	794	3
0	456	706	461	716	595	794	3
150	502	706	515	716	595	794	3
Datos	317	721	333	730	595	794	3
aproximados	335	721	371	730	595	794	3
del	373	721	381	730	595	794	3
contenido	383	721	410	730	595	794	3
de	412	721	419	730	595	794	3
alcohol	421	721	441	730	595	794	3
puro	443	721	456	730	595	794	3
y	458	721	461	730	595	794	3
las	463	721	471	730	595	794	3
calorías	473	721	494	730	595	794	3
aportadas	496	721	524	730	595	794	3
según	317	731	334	740	595	794	3
el	336	731	341	740	595	794	3
volumen	342	731	366	740	595	794	3
de	368	731	375	740	595	794	3
distintas	377	731	401	740	595	794	3
bebidas.	403	731	427	740	595	794	3
40	57	40	66	52	595	794	4
el	57	83	63	94	595	794	4
organismo	66	83	103	94	595	794	4
capacidad	106	83	143	94	595	794	4
para	146	83	162	94	595	794	4
almacenar	165	83	202	94	595	794	4
alcohol,	205	83	233	94	595	794	4
lo	236	83	242	94	595	794	4
metaboliza	245	83	284	94	595	794	4
(oxida)	57	95	80	106	595	794	4
lo	82	95	88	106	595	794	4
más	91	95	106	106	595	794	4
rápido	108	95	131	106	595	794	4
posible,	133	95	160	106	595	794	4
posponiendo	163	95	208	106	595	794	4
la	210	95	216	106	595	794	4
oxidación	219	95	252	106	595	794	4
de	255	95	263	106	595	794	4
otros	266	95	283	106	595	794	4
macronutrientes,	57	107	116	118	595	794	4
entre	119	107	137	118	595	794	4
ellos	139	107	155	118	595	794	4
la	158	107	164	118	595	794	4
grasa.	166	107	188	118	595	794	4
Por	190	107	202	118	595	794	4
tanto,	205	107	225	118	595	794	4
a	227	107	231	118	595	794	4
mayor	234	107	255	118	595	794	4
ingesta	258	107	283	118	595	794	4
alcohólica,	57	119	94	130	595	794	4
mayor	96	119	118	130	595	794	4
metabolización	120	119	173	130	595	794	4
del	175	119	186	130	595	794	4
alcohol	188	119	213	130	595	794	4
en	215	119	224	130	595	794	4
detrimento	226	119	264	130	595	794	4
de	266	119	275	130	595	794	4
la	277	119	283	130	595	794	4
oxidación	57	131	90	142	595	794	4
grasa,	93	131	115	142	595	794	4
resultando	118	131	155	142	595	794	4
un	158	131	167	142	595	794	4
balance	169	131	197	142	595	794	4
positivo	200	131	227	142	595	794	4
de	230	131	239	142	595	794	4
acúmulo	241	131	272	142	595	794	4
de	275	131	283	142	595	794	4
la	57	143	63	154	595	794	4
misma	65	143	89	154	595	794	4
(12).	91	143	108	154	595	794	4
En	65	155	74	166	595	794	4
el	76	155	82	166	595	794	4
caso	84	155	100	166	595	794	4
concreto	102	155	132	166	595	794	4
del	134	155	144	166	595	794	4
consumo	146	155	177	166	595	794	4
de	179	155	188	166	595	794	4
cerveza	190	155	216	166	595	794	4
y	218	155	222	166	595	794	4
su	224	155	232	166	595	794	4
relación	234	155	261	166	595	794	4
con	263	155	275	166	595	794	4
el	277	155	283	166	595	794	4
peso	57	167	73	178	595	794	4
corporal	75	167	104	178	595	794	4
y	106	167	110	178	595	794	4
la	112	167	118	178	595	794	4
grasa	120	167	139	178	595	794	4
abdominal,	141	167	180	178	595	794	4
los	181	167	191	178	595	794	4
resultados	193	167	230	178	595	794	4
son	232	167	244	178	595	794	4
discordan-	246	167	284	178	595	794	4
tes,	57	179	70	190	595	794	4
sobre	72	179	91	190	595	794	4
todo	94	179	109	190	595	794	4
en	111	179	120	190	595	794	4
relación	122	179	150	190	595	794	4
con	152	179	165	190	595	794	4
el	167	179	174	190	595	794	4
sexo.	176	179	194	190	595	794	4
Mientras	196	179	227	190	595	794	4
que	229	179	243	190	595	794	4
en	245	179	254	190	595	794	4
varones	256	179	283	190	595	794	4
parece	57	191	81	202	595	794	4
que	83	191	97	202	595	794	4
solo	99	191	114	202	595	794	4
un	116	191	125	202	595	794	4
consumo	128	191	160	202	595	794	4
elevado	163	191	190	202	595	794	4
favorece	192	191	222	202	595	794	4
la	225	191	231	202	595	794	4
obesidad	234	191	266	202	595	794	4
total	268	191	284	202	595	794	4
y	57	203	60	214	595	794	4
la	63	203	70	214	595	794	4
obesidad	73	203	106	214	595	794	4
abdominal,	109	203	149	214	595	794	4
en	152	203	161	214	595	794	4
mujeres	164	203	193	214	595	794	4
los	196	203	206	214	595	794	4
resultados	209	203	247	214	595	794	4
son	250	203	263	214	595	794	4
poco	266	203	284	214	595	794	4
consistentes	57	215	101	226	595	794	4
(12).	103	215	119	226	595	794	4
Estas	121	215	140	226	595	794	4
diferencias	142	215	180	226	595	794	4
podrían	182	215	208	226	595	794	4
ser	210	215	221	226	595	794	4
explicadas	223	215	260	226	595	794	4
según	262	215	284	226	595	794	4
una	57	227	70	238	595	794	4
serie	73	227	90	238	595	794	4
de	93	227	102	238	595	794	4
factores	105	227	133	238	595	794	4
de	136	227	145	238	595	794	4
confusión	148	227	182	238	595	794	4
presentes	185	227	221	238	595	794	4
en	223	227	232	238	595	794	4
los	235	227	245	238	595	794	4
diferentes	248	227	284	238	595	794	4
estudios,	57	239	89	250	595	794	4
difíciles	91	239	118	250	595	794	4
de	120	239	129	250	595	794	4
controlar:	132	239	166	250	595	794	4
a)	168	239	175	250	595	794	4
Los	177	239	190	250	595	794	4
consumidores	192	239	242	250	595	794	4
de	245	239	254	250	595	794	4
cerveza	256	239	283	250	595	794	4
presentan	57	251	92	262	595	794	4
unos	94	251	111	262	595	794	4
hábitos	113	251	139	262	595	794	4
dietéticos	141	251	175	262	595	794	4
pobres,	177	251	204	262	595	794	4
con	205	251	218	262	595	794	4
dietas	220	251	242	262	595	794	4
más	244	251	259	262	595	794	4
calóri-	261	251	283	262	595	794	4
cas,	57	263	71	274	595	794	4
de	73	263	82	274	595	794	4
mayor	84	263	106	274	595	794	4
contenido	109	263	143	274	595	794	4
en	145	263	154	274	595	794	4
grasas	156	263	180	274	595	794	4
y	182	263	186	274	595	794	4
menor	188	263	211	274	595	794	4
contenido	213	263	248	274	595	794	4
de	250	263	259	274	595	794	4
frutas,	261	263	284	274	595	794	4
vegetales	57	275	90	286	595	794	4
y	92	275	96	286	595	794	4
cereales	98	275	128	286	595	794	4
que	130	275	143	286	595	794	4
los	145	275	155	286	595	794	4
consumidores	157	275	207	286	595	794	4
de	209	275	217	286	595	794	4
vino	220	275	234	286	595	794	4
(16);	236	275	252	286	595	794	4
b)	254	275	261	286	595	794	4
beber	263	275	283	286	595	794	4
cerveza	57	287	83	298	595	794	4
va	85	287	93	298	595	794	4
unido	95	287	114	298	595	794	4
en	116	287	125	298	595	794	4
muchas	127	287	154	298	595	794	4
ocasiones	156	287	191	298	595	794	4
al	193	287	199	298	595	794	4
hábito	201	287	222	298	595	794	4
de	224	287	233	298	595	794	4
fumar	235	287	255	298	595	794	4
y	257	287	261	298	595	794	4
este	263	287	277	298	595	794	4
a	279	287	284	298	595	794	4
su	57	299	65	310	595	794	4
vez	67	299	79	310	595	794	4
está	81	299	95	310	595	794	4
relacionado	97	299	138	310	595	794	4
con	140	299	153	310	595	794	4
el	155	299	161	310	595	794	4
aumento	163	299	194	310	595	794	4
de	196	299	205	310	595	794	4
grasa	207	299	226	310	595	794	4
abdominal	229	299	265	310	595	794	4
(17);	267	299	284	310	595	794	4
c)	57	311	63	322	595	794	4
la	65	311	71	322	595	794	4
actividad	73	311	105	322	595	794	4
física	107	311	125	322	595	794	4
es	127	311	135	322	595	794	4
un	137	311	146	322	595	794	4
factor	148	311	169	322	595	794	4
de	171	311	179	322	595	794	4
confusión	181	311	216	322	595	794	4
difícil	218	311	236	322	595	794	4
de	238	311	247	322	595	794	4
ajustar	249	311	273	322	595	794	4
en	275	311	284	322	595	794	4
muchos	57	323	84	334	595	794	4
estudios	86	323	116	334	595	794	4
(12);	118	323	134	334	595	794	4
d)	136	323	142	334	595	794	4
infraestimación	144	323	198	334	595	794	4
del	200	323	210	334	595	794	4
consumo	212	323	244	334	595	794	4
de	246	323	255	334	595	794	4
cerveza	257	323	283	334	595	794	4
al	57	335	63	346	595	794	4
ser	65	335	76	346	595	794	4
una	79	335	92	346	595	794	4
encuesta	94	335	126	346	595	794	4
autorreferida	128	335	174	346	595	794	4
por	176	335	188	346	595	794	4
el	190	335	196	346	595	794	4
propio	198	335	220	346	595	794	4
paciente	223	335	253	346	595	794	4
(18).	255	335	272	346	595	794	4
Por	65	347	77	358	595	794	4
último,	80	347	105	358	595	794	4
se	107	347	116	358	595	794	4
ha	118	347	127	358	595	794	4
observado	130	347	168	358	595	794	4
que	170	347	184	358	595	794	4
el	187	347	193	358	595	794	4
patrón	196	347	219	358	595	794	4
de	222	347	231	358	595	794	4
consumo	233	347	266	358	595	794	4
(19)	269	347	284	358	595	794	4
también	57	359	86	370	595	794	4
influye	89	359	112	370	595	794	4
en	115	359	124	370	595	794	4
el	126	359	133	370	595	794	4
peso	135	359	153	370	595	794	4
corporal.	155	359	187	370	595	794	4
Un	190	359	199	370	595	794	4
consumo	202	359	235	370	595	794	4
frecuente	238	359	272	370	595	794	4
en	275	359	283	370	595	794	4
cantidad	57	371	88	382	595	794	4
moderada	90	371	127	382	595	794	4
parece	130	371	154	382	595	794	4
tener	157	371	176	382	595	794	4
un	178	371	187	382	595	794	4
efecto	190	371	212	382	595	794	4
protector,	215	371	249	382	595	794	4
mientras	252	371	283	382	595	794	4
que	57	383	70	394	595	794	4
grandes	72	383	100	394	595	794	4
consumos	102	383	138	394	595	794	4
ocasionales	140	383	181	394	595	794	4
en	183	383	192	394	595	794	4
escaso	194	383	218	394	595	794	4
periodo	220	383	247	394	595	794	4
de	249	383	257	394	595	794	4
tiempo	259	383	283	394	595	794	4
o	57	395	61	406	595	794	4
borrachera,	64	395	104	406	595	794	4
y	107	395	110	406	595	794	4
de	113	395	122	406	595	794	4
bebidas	124	395	152	406	595	794	4
de	155	395	163	406	595	794	4
alta	166	395	179	406	595	794	4
graduación,	182	395	223	406	595	794	4
tienen	226	395	247	406	595	794	4
un	250	395	259	406	595	794	4
efecto	262	395	283	406	595	794	4
positivo	57	407	83	418	595	794	4
sobre	85	407	105	418	595	794	4
el	107	407	113	418	595	794	4
índice	115	407	136	418	595	794	4
de	138	407	147	418	595	794	4
masa	149	407	168	418	595	794	4
corporal	170	407	198	418	595	794	4
(IMC),	200	407	221	418	595	794	4
circunferencia	223	407	273	418	595	794	4
de	275	407	283	418	595	794	4
cintura	57	419	81	430	595	794	4
e	83	419	88	430	595	794	4
índice	90	419	111	430	595	794	4
cintura-cadera	113	419	165	430	595	794	4
(12,20).	167	419	196	430	595	794	4
CONCLUSIONES	57	453	138	465	595	794	4
Mantener	65	476	99	487	595	794	4
el	101	476	107	487	595	794	4
peso	109	476	126	487	595	794	4
perdido	128	476	155	487	595	794	4
es	157	476	165	487	595	794	4
más	168	476	183	487	595	794	4
difícil	185	476	203	487	595	794	4
que	205	476	218	487	595	794	4
perderlo.	221	476	252	487	595	794	4
Vigilar	254	476	275	487	595	794	4
la	277	476	283	487	595	794	4
dieta,	57	488	76	499	595	794	4
mantenerse	78	488	120	499	595	794	4
activo,	122	488	145	499	595	794	4
hacer	147	488	167	499	595	794	4
ejercicio	169	488	198	499	595	794	4
físico	200	488	218	499	595	794	4
diario,	221	488	242	499	595	794	4
controlar	244	488	275	499	595	794	4
el	277	488	283	499	595	794	4
peso	57	500	74	511	595	794	4
y	76	500	80	511	595	794	4
cambiar	82	500	110	511	595	794	4
los	113	500	123	511	595	794	4
hábitos	125	500	151	511	595	794	4
de	153	500	162	511	595	794	4
vida	164	500	178	511	595	794	4
son	181	500	193	511	595	794	4
las	196	500	206	511	595	794	4
herramientas	208	500	254	511	595	794	4
básicas	257	500	283	511	595	794	4
para	57	512	72	523	595	794	4
conseguirlo.	75	512	118	523	595	794	4
Respecto	65	524	98	535	595	794	4
a	100	524	105	535	595	794	4
las	107	524	117	535	595	794	4
bebidas	120	524	147	535	595	794	4
alcohólicas,	150	524	191	535	595	794	4
el	193	524	199	535	595	794	4
consumo	202	524	234	535	595	794	4
moderado	237	524	272	535	595	794	4
de	275	524	283	535	595	794	4
bebidas	57	536	84	547	595	794	4
fermentadas	86	536	129	547	595	794	4
como	131	536	150	547	595	794	4
la	152	536	158	547	595	794	4
cerveza	160	536	187	547	595	794	4
no	189	536	197	547	595	794	4
se	199	536	207	547	595	794	4
asocia	209	536	232	547	595	794	4
con	233	536	246	547	595	794	4
incremen-	248	536	284	547	595	794	4
to	57	548	63	559	595	794	4
del	66	548	76	559	595	794	4
peso	79	548	96	559	595	794	4
general	98	548	124	559	595	794	4
ni	127	548	133	559	595	794	4
obesidad	135	548	167	559	595	794	4
abdominal	170	548	206	559	595	794	4
y	209	548	212	559	595	794	4
sí	215	548	220	559	595	794	4
aporta	223	548	245	559	595	794	4
beneficios	248	548	283	559	595	794	4
a	57	560	61	571	595	794	4
nivel	64	560	80	571	595	794	4
nutricional,	83	560	123	571	595	794	4
siendo	125	560	149	571	595	794	4
en	152	560	161	571	595	794	4
ocasiones	164	560	199	571	595	794	4
un	202	560	211	571	595	794	4
factor	214	560	235	571	595	794	4
protector	237	560	270	571	595	794	4
del	273	560	283	571	595	794	4
desarrollo	57	572	91	583	595	794	4
de	94	572	102	583	595	794	4
diversas	105	572	134	583	595	794	4
patologías.	136	572	175	583	595	794	4
S.	451	40	458	52	595	794	4
Monereo	460	40	491	52	595	794	4
Megías	493	40	519	52	595	794	4
et	521	40	528	52	595	794	4
al.	530	40	539	52	595	794	4
BIBLIOGRAFÍA	312	82	383	94	595	794	4
1.	316	106	322	115	595	794	4
Jensen	326	106	346	115	595	794	4
MD,	348	106	360	115	595	794	4
Ryan	362	106	376	115	595	794	4
DH,	378	106	388	115	595	794	4
Apovian	390	106	412	115	595	794	4
CM,	414	106	426	115	595	794	4
Ard	427	106	437	115	595	794	4
JD,	439	106	448	115	595	794	4
Comuzzie	450	106	477	115	595	794	4
AG,	479	106	489	115	595	794	4
Donato	491	106	511	115	595	794	4
KA,	513	106	523	115	595	794	4
et	525	106	530	115	595	794	4
al.	532	106	539	115	595	794	4
2013	326	115	341	124	595	794	4
AHA/ACC/TOS	342	115	383	124	595	794	4
guideline	384	115	409	124	595	794	4
for	411	115	418	124	595	794	4
the	420	115	429	124	595	794	4
management	430	115	467	124	595	794	4
of	468	115	474	124	595	794	4
overweight	475	115	505	124	595	794	4
and	507	115	517	124	595	794	4
obesity	519	115	539	124	595	794	4
in	326	124	331	133	595	794	4
adults:	333	124	352	133	595	794	4
Circulation	353	124	383	133	595	794	4
2014;129(25	385	124	424	133	595	794	4
Supl.2):S102-S138.	425	124	483	133	595	794	4
2.	316	133	322	142	595	794	4
Mariman	326	133	351	142	595	794	4
EC.	353	133	363	142	595	794	4
Human	364	133	384	142	595	794	4
biology	386	133	406	142	595	794	4
of	408	133	414	142	595	794	4
maintenance	415	133	452	142	595	794	4
after	454	133	467	142	595	794	4
weight	469	133	487	142	595	794	4
loss.	489	133	502	142	595	794	4
J	504	133	507	142	595	794	4
Nutrigenet	509	133	539	142	595	794	4
Nutrigenomics	326	142	367	151	595	794	4
2012;5(1):13-25.	369	142	419	151	595	794	4
3.	317	151	322	160	595	794	4
Thomas	326	151	347	160	595	794	4
JG,	349	151	358	160	595	794	4
Bond	359	151	373	160	595	794	4
DS,	374	151	383	160	595	794	4
Phelan	385	151	403	160	595	794	4
S,	404	151	409	160	595	794	4
Hill	411	151	419	160	595	794	4
JO,	420	151	429	160	595	794	4
Wing	430	151	444	160	595	794	4
RR.	445	151	454	160	595	794	4
Weight	455	151	473	160	595	794	4
loss	475	151	485	160	595	794	4
Maintenance	486	151	520	160	595	794	4
for	522	151	529	160	595	794	4
ten	530	151	538	160	595	794	4
years	326	160	340	169	595	794	4
in	342	160	347	169	595	794	4
the	348	160	357	169	595	794	4
National	358	160	380	169	595	794	4
Weight	381	160	400	169	595	794	4
Control	401	160	420	169	595	794	4
Registry.	421	160	444	169	595	794	4
Am	445	160	454	169	595	794	4
J	456	160	459	169	595	794	4
Prev	460	160	472	169	595	794	4
Med	474	160	486	169	595	794	4
2014;46(1):17-23.	487	160	539	169	595	794	4
4.	316	169	322	178	595	794	4
Wing	326	169	340	178	595	794	4
RR;	342	169	352	178	595	794	4
Look	354	169	368	178	595	794	4
AHEAD	369	169	389	178	595	794	4
Research	391	169	418	178	595	794	4
Group.	420	169	439	178	595	794	4
Implications	440	169	474	178	595	794	4
of	476	169	481	178	595	794	4
the	483	169	492	178	595	794	4
Look	494	169	507	178	595	794	4
AHEAD	509	169	529	178	595	794	4
for	531	169	539	178	595	794	4
clinical	326	178	344	187	595	794	4
trials	346	178	359	187	595	794	4
and	360	178	370	187	595	794	4
clinical	372	178	390	187	595	794	4
practice.	392	178	415	187	595	794	4
Diabetes	416	178	440	187	595	794	4
Obes	441	178	455	187	595	794	4
Metab	457	178	474	187	595	794	4
2014;16(12):1183-91.	475	178	539	187	595	794	4
5.	316	187	322	196	595	794	4
Hankinson	326	187	355	196	595	794	4
AL,	357	187	366	196	595	794	4
Daviglus	368	187	392	196	595	794	4
ML,	394	187	404	196	595	794	4
Bouchard	406	187	433	196	595	794	4
C,	435	187	441	196	595	794	4
Carnethon	442	187	472	196	595	794	4
M,	473	187	481	196	595	794	4
Lewis	482	187	499	196	595	794	4
CE,	500	187	510	196	595	794	4
Schreiner	512	187	539	196	595	794	4
PJ,	326	196	335	205	595	794	4
et	337	196	342	205	595	794	4
al.	344	196	351	205	595	794	4
Maintaining	352	196	385	205	595	794	4
a	387	196	390	205	595	794	4
high	392	196	404	205	595	794	4
physical	406	196	429	205	595	794	4
activity	431	196	450	205	595	794	4
level	452	196	465	205	595	794	4
over	467	196	479	205	595	794	4
20	481	196	489	205	595	794	4
years	491	196	506	205	595	794	4
and	508	196	518	205	595	794	4
weight	520	196	539	205	595	794	4
gain.	326	205	340	214	595	794	4
JAMA	342	205	358	214	595	794	4
2010;304(23):2603-10.	360	205	430	214	595	794	4
6.	316	214	322	223	595	794	4
Karfopoulou	326	214	360	223	595	794	4
E,	362	214	367	223	595	794	4
Brikou	369	214	387	223	595	794	4
D,	389	214	395	223	595	794	4
Mamalaki	397	214	424	223	595	794	4
E,	427	214	432	223	595	794	4
Bersimis	434	214	458	223	595	794	4
F,	460	214	465	223	595	794	4
Anastasiou	466	214	497	223	595	794	4
C,	499	214	505	223	595	794	4
Hill	507	214	516	223	595	794	4
J,	518	214	523	223	595	794	4
et	525	214	530	223	595	794	4
al.	532	214	539	223	595	794	4
Dietary	326	223	346	232	595	794	4
patterns	349	223	372	232	595	794	4
in	374	223	379	232	595	794	4
weight	382	223	401	232	595	794	4
loss	403	223	414	232	595	794	4
maintenance:	417	223	456	232	595	794	4
results	458	223	477	232	595	794	4
from	479	223	492	232	595	794	4
the	495	223	504	232	595	794	4
MedWeight	506	223	539	232	595	794	4
study.	326	232	343	241	595	794	4
Eur	344	232	354	241	595	794	4
J	355	232	359	241	595	794	4
Nutr	361	232	373	241	595	794	4
2016	375	232	390	241	595	794	4
Jan	392	232	402	241	595	794	4
7.	404	232	410	241	595	794	4
[Epub	411	232	427	241	595	794	4
ahead	429	232	447	241	595	794	4
of	449	232	454	241	595	794	4
print]	456	232	471	241	595	794	4
PMID:	472	232	489	241	595	794	4
26744302.	491	232	524	241	595	794	4
7.	316	241	322	250	595	794	4
Larsen	326	241	345	250	595	794	4
TM,	347	241	358	250	595	794	4
Dalskov	360	241	382	250	595	794	4
SM,	385	241	396	250	595	794	4
van	398	241	408	250	595	794	4
Baak	410	241	424	250	595	794	4
M,	427	241	434	250	595	794	4
Jebb	436	241	450	250	595	794	4
SA,	452	241	462	250	595	794	4
Papadaki	464	241	490	250	595	794	4
A,	492	241	498	250	595	794	4
Pfeiffer	500	241	521	250	595	794	4
AF,	523	241	531	250	595	794	4
et	533	241	538	250	595	794	4
al.	326	250	333	259	595	794	4
Diets	334	250	349	259	595	794	4
with	350	250	362	259	595	794	4
high	364	250	376	259	595	794	4
or	378	250	383	259	595	794	4
low	385	250	395	259	595	794	4
protein	397	250	416	259	595	794	4
content	418	250	439	259	595	794	4
and	441	250	452	259	595	794	4
glycemic	453	250	478	259	595	794	4
index	480	250	495	259	595	794	4
for	497	250	504	259	595	794	4
weight-loss	506	250	539	259	595	794	4
maintenance.	326	259	364	268	595	794	4
N	366	259	370	268	595	794	4
Engl	372	259	384	268	595	794	4
J	386	259	389	268	595	794	4
Med	391	259	404	268	595	794	4
2010;363(22):2102-13.	406	259	475	268	595	794	4
8.	316	268	322	277	595	794	4
Svetkey	326	268	348	277	595	794	4
LP,	350	268	358	277	595	794	4
Stevens	359	268	382	277	595	794	4
VJ,	383	268	392	277	595	794	4
Brantley	394	268	417	277	595	794	4
PJ,	418	268	427	277	595	794	4
Appel	429	268	445	277	595	794	4
LJ,	447	268	455	277	595	794	4
Hollis	457	268	472	277	595	794	4
JF,	474	268	481	277	595	794	4
Loria,	483	268	499	277	595	794	4
et	500	268	506	277	595	794	4
al.	508	268	514	277	595	794	4
Compa-	516	268	539	277	595	794	4
rison	326	277	340	286	595	794	4
of	342	277	347	286	595	794	4
strategies	350	277	377	286	595	794	4
for	380	277	387	286	595	794	4
sustaining	389	277	418	286	595	794	4
weight	421	277	439	286	595	794	4
loss:	441	277	455	286	595	794	4
the	457	277	465	286	595	794	4
weight	468	277	486	286	595	794	4
loss	489	277	500	286	595	794	4
maintenance	502	277	539	286	595	794	4
randomized	326	286	359	295	595	794	4
controlled	361	286	388	295	595	794	4
trial.	390	286	403	295	595	794	4
JAMA	404	286	421	295	595	794	4
2008;299(10):1139-48.	423	286	493	295	595	794	4
9.	316	295	322	304	595	794	4
Elfhag	326	295	343	304	595	794	4
K,	345	295	351	304	595	794	4
Rössner	352	295	375	304	595	794	4
S.	376	295	382	304	595	794	4
Who	383	295	396	304	595	794	4
succeeds	397	295	424	304	595	794	4
in	426	295	431	304	595	794	4
maintaining	432	295	465	304	595	794	4
weight	466	295	485	304	595	794	4
loss?	487	295	501	304	595	794	4
A	502	295	506	304	595	794	4
conceptual	508	295	539	304	595	794	4
review	326	304	344	313	595	794	4
of	346	304	351	313	595	794	4
factors	352	304	371	313	595	794	4
associated	373	304	403	313	595	794	4
with	404	304	416	313	595	794	4
weight	417	304	436	313	595	794	4
loss	437	304	448	313	595	794	4
maintenance	450	304	486	313	595	794	4
and	487	304	498	313	595	794	4
weight	499	304	518	313	595	794	4
regain.	519	304	539	313	595	794	4
Obes	326	313	341	322	595	794	4
Rev	342	313	353	322	595	794	4
2005;6(1):67-85.	355	313	405	322	595	794	4
10.	312	322	322	331	595	794	4
Costanzo	326	322	352	331	595	794	4
S,	354	322	359	331	595	794	4
Di	361	322	367	331	595	794	4
Castelnuovo	369	322	403	331	595	794	4
A,	405	322	411	331	595	794	4
Donati	412	322	431	331	595	794	4
MB,	432	322	444	331	595	794	4
Iacoviello	446	322	471	331	595	794	4
L,	473	322	479	331	595	794	4
De	480	322	488	331	595	794	4
Gaetano	490	322	513	331	595	794	4
G.	515	322	521	331	595	794	4
Wine,	523	322	539	331	595	794	4
beer	326	331	339	340	595	794	4
or	340	331	346	340	595	794	4
spirit	347	331	361	340	595	794	4
drinking	363	331	386	340	595	794	4
in	387	331	392	340	595	794	4
relation	394	331	415	340	595	794	4
to	416	331	422	340	595	794	4
fatal	423	331	435	340	595	794	4
and	437	331	448	340	595	794	4
non-fatal	449	331	475	340	595	794	4
cardiovascular	476	331	517	340	595	794	4
events:	519	331	539	340	595	794	4
a	326	340	329	349	595	794	4
meta-analysis.	331	340	373	349	595	794	4
Eur	374	340	384	349	595	794	4
J	385	340	389	349	595	794	4
Epidemiol	391	340	418	349	595	794	4
2011;26:833-50.	420	340	471	349	595	794	4
11.	312	349	322	358	595	794	4
Thun	326	349	340	358	595	794	4
MJ,	342	349	353	358	595	794	4
Peto	354	349	367	358	595	794	4
R,	368	349	374	358	595	794	4
López	376	349	392	358	595	794	4
AD,	394	349	404	358	595	794	4
Monaco	406	349	428	358	595	794	4
JH,	430	349	439	358	595	794	4
Henley	441	349	460	358	595	794	4
SJ,	461	349	470	358	595	794	4
Heath	472	349	488	358	595	794	4
CW,	490	349	501	358	595	794	4
et	503	349	508	358	595	794	4
al.	510	349	517	358	595	794	4
Alcohol	518	349	539	358	595	794	4
consumption	326	358	363	367	595	794	4
and	365	358	376	367	595	794	4
mortality	378	358	403	367	595	794	4
among	405	358	425	367	595	794	4
middle-aged	427	358	463	367	595	794	4
and	465	358	476	367	595	794	4
elderly	478	358	497	367	595	794	4
U.S.	499	358	511	367	595	794	4
adults.	513	358	533	367	595	794	4
N	534	358	539	367	595	794	4
Engl	326	367	338	376	595	794	4
J	340	367	343	376	595	794	4
Med	345	367	358	376	595	794	4
1997;337:1705-14.	360	367	418	376	595	794	4
12.	312	376	322	385	595	794	4
Bendsen	326	376	351	385	595	794	4
NT,	353	376	362	385	595	794	4
Christensen	364	376	398	385	595	794	4
R,	400	376	406	385	595	794	4
Bartels	408	376	427	385	595	794	4
EM,	430	376	441	385	595	794	4
et	442	376	448	385	595	794	4
al.	450	376	457	385	595	794	4
Is	459	376	463	385	595	794	4
beer	465	376	478	385	595	794	4
consumption	480	376	517	385	595	794	4
related	519	376	539	385	595	794	4
to	326	385	331	394	595	794	4
measures	334	385	362	394	595	794	4
of	364	385	370	394	595	794	4
abdominal	372	385	402	394	595	794	4
and	404	385	415	394	595	794	4
general	418	385	439	394	595	794	4
obesity?	441	385	465	394	595	794	4
A	467	385	471	394	595	794	4
systematic	474	385	504	394	595	794	4
review	507	385	525	394	595	794	4
and	528	385	538	394	595	794	4
meta-analysis.	326	394	367	403	595	794	4
Nutr	369	394	381	403	595	794	4
Rev	383	394	393	403	595	794	4
2013;71(2):67-87.	395	394	449	403	595	794	4
13.	313	403	322	412	595	794	4
Marcos	326	403	346	412	595	794	4
A,	347	403	353	412	595	794	4
López	354	403	370	412	595	794	4
Díaz-Ufano	371	403	401	412	595	794	4
M,	402	403	410	412	595	794	4
Pascual	411	403	432	412	595	794	4
Fuster	433	403	450	412	595	794	4
V.	451	403	456	412	595	794	4
Could	457	403	473	412	595	794	4
the	474	403	483	412	595	794	4
moderate	484	403	510	412	595	794	4
consump-	511	403	539	412	595	794	4
tion	326	412	336	421	595	794	4
of	337	412	342	421	595	794	4
beer	343	412	355	421	595	794	4
be	356	412	363	421	595	794	4
included	364	412	386	421	595	794	4
within	388	412	403	421	595	794	4
a	404	412	408	421	595	794	4
healthy	409	412	428	421	595	794	4
diet?	429	412	442	421	595	794	4
Semergen	443	412	470	421	595	794	4
2015;41(Supl.1):S1-S12.	472	412	539	421	595	794	4
14.	312	421	322	430	595	794	4
Traversy	326	421	350	430	595	794	4
G,	352	421	358	430	595	794	4
Chaput	360	421	380	430	595	794	4
JP.	383	421	391	430	595	794	4
Alcohol	392	421	413	430	595	794	4
Consumption	415	421	453	430	595	794	4
and	455	421	466	430	595	794	4
Obesity:	468	421	491	430	595	794	4
An	493	421	500	430	595	794	4
Update.	502	421	525	430	595	794	4
Curr	526	421	539	430	595	794	4
Obes	326	430	341	439	595	794	4
Rep	342	430	353	439	595	794	4
2015;4(1):122-30.	355	430	410	439	595	794	4
15.	312	439	322	448	595	794	4
Sayon-Orea	326	439	359	448	595	794	4
C,	361	439	367	448	595	794	4
Martinez-Gonzalez	368	439	420	448	595	794	4
MA,	421	439	432	448	595	794	4
Bes-Rastrollo	434	439	471	448	595	794	4
M.	472	439	480	448	595	794	4
Alcohol	481	439	501	448	595	794	4
consumption	503	439	539	448	595	794	4
and	326	448	336	457	595	794	4
body	338	448	352	457	595	794	4
weight:	354	448	374	457	595	794	4
a	376	448	379	457	595	794	4
systematic	381	448	411	457	595	794	4
review.	413	448	433	457	595	794	4
Nutr	435	448	447	457	595	794	4
Rev	449	448	459	457	595	794	4
2011;69(8):419-31.	461	448	519	457	595	794	4
16.	312	457	322	466	595	794	4
Mccann	326	457	348	466	595	794	4
SE,	350	457	359	466	595	794	4
Sempos	360	457	383	466	595	794	4
C,	385	457	391	466	595	794	4
Freudenheim	392	457	429	466	595	794	4
JL,	430	457	439	466	595	794	4
et	440	457	445	466	595	794	4
al.	447	457	454	466	595	794	4
Alcoholic	455	457	480	466	595	794	4
beverage	481	457	507	466	595	794	4
preference	508	457	539	466	595	794	4
and	326	466	336	475	595	794	4
characteristics	338	466	379	475	595	794	4
of	381	466	386	475	595	794	4
drinkers	388	466	411	475	595	794	4
and	413	466	423	475	595	794	4
nondrinkers	425	466	458	475	595	794	4
in	460	466	465	475	595	794	4
western	467	466	489	475	595	794	4
New	491	466	504	475	595	794	4
York	505	466	517	475	595	794	4
(United	519	466	539	475	595	794	4
States).	326	475	347	484	595	794	4
Nutr	349	475	361	484	595	794	4
Metab	363	475	381	484	595	794	4
Cardiovasc	383	475	414	484	595	794	4
Dis	415	475	424	484	595	794	4
2003;13:2-11.	426	475	469	484	595	794	4
17.	312	484	322	493	595	794	4
Travier	326	484	345	493	595	794	4
N,	348	484	354	493	595	794	4
Agudo	356	484	374	493	595	794	4
A,	377	484	383	493	595	794	4
May	385	484	397	493	595	794	4
AM,	399	484	411	493	595	794	4
et	413	484	418	493	595	794	4
al.	421	484	428	493	595	794	4
Smoking	430	484	455	493	595	794	4
and	457	484	468	493	595	794	4
body	471	484	484	493	595	794	4
fatness	487	484	508	493	595	794	4
measure-	510	484	538	493	595	794	4
ments:	326	493	346	502	595	794	4
a	348	493	351	502	595	794	4
cross-sectional	354	493	398	502	595	794	4
analysis	400	493	424	502	595	794	4
in	426	493	431	502	595	794	4
the	434	493	443	502	595	794	4
EPIC-PANACEA	445	493	489	502	595	794	4
study.	492	493	509	502	595	794	4
Prev	511	493	524	502	595	794	4
Med	526	493	539	502	595	794	4
2009;49:365-73.	326	502	377	511	595	794	4
18.	312	511	322	520	595	794	4
Heitmann	326	511	354	520	595	794	4
BL,	356	511	365	520	595	794	4
Lissner	368	511	388	520	595	794	4
L.	391	511	396	520	595	794	4
Dietary	398	511	419	520	595	794	4
underreporting	421	511	464	520	595	794	4
by	466	511	473	520	595	794	4
obese	475	511	492	520	595	794	4
individuals-is	495	511	533	520	595	794	4
it	535	511	539	520	595	794	4
speciﬁc	326	520	347	529	595	794	4
or	349	520	355	529	595	794	4
nonspeciﬁc.	357	520	391	529	595	794	4
BMJ	392	520	405	529	595	794	4
1995;311:986-9.	407	520	458	529	595	794	4
19.	312	529	322	538	595	794	4
Tolstrup	326	529	348	538	595	794	4
JS,	350	529	359	538	595	794	4
Heitmann	361	529	388	538	595	794	4
BL,	390	529	400	538	595	794	4
Tjønneland	401	529	432	538	595	794	4
AM,	434	529	446	538	595	794	4
et	447	529	453	538	595	794	4
al.	455	529	462	538	595	794	4
The	463	529	474	538	595	794	4
relation	476	529	497	538	595	794	4
between	499	529	523	538	595	794	4
drin-	525	529	539	538	595	794	4
king	326	538	338	547	595	794	4
pattern	340	538	360	547	595	794	4
and	362	538	372	547	595	794	4
body	374	538	388	547	595	794	4
mass	390	538	405	547	595	794	4
index,	407	538	424	547	595	794	4
waist	426	538	440	547	595	794	4
and	442	538	453	547	595	794	4
hip	455	538	464	547	595	794	4
circumference.	466	538	508	547	595	794	4
Int	510	538	517	547	595	794	4
J	519	538	522	547	595	794	4
Obes	524	538	539	547	595	794	4
2005;29:490-7.	326	547	373	556	595	794	4
20.	312	556	322	565	595	794	4
Wannamethee	326	556	367	565	595	794	4
SG,	369	556	380	565	595	794	4
Shaper	381	556	402	565	595	794	4
AG,	404	556	414	565	595	794	4
Whincup	416	556	441	565	595	794	4
PH.	443	556	453	565	595	794	4
Alcohol	454	556	475	565	595	794	4
and	477	556	488	565	595	794	4
adiposity:	490	556	517	565	595	794	4
effects	519	556	539	565	595	794	4
of	326	565	331	574	595	794	4
quantity	333	565	356	574	595	794	4
and	358	565	368	574	595	794	4
type	370	565	382	574	595	794	4
of	384	565	389	574	595	794	4
drink	391	565	405	574	595	794	4
and	407	565	418	574	595	794	4
time	419	565	432	574	595	794	4
relation	434	565	455	574	595	794	4
with	457	565	468	574	595	794	4
meals.	470	565	489	574	595	794	4
Int	491	565	498	574	595	794	4
J	499	565	503	574	595	794	4
Obes	505	565	519	574	595	794	4
(Lond)	521	565	539	574	595	794	4
2005;29:1436-44.	326	574	380	583	595	794	4
[	421	758	425	774	595	794	4
Nutr	425	763	438	773	595	794	4
Hosp	440	763	456	773	595	794	4
2016;33(Supl.	458	763	505	773	595	794	4
4):37-40	506	763	535	773	595	794	4
]	535	758	539	774	595	794	4
