Rev	49	43	62	54	595	794	1
Esp	64	43	77	54	595	794	1
Nutr	79	43	96	54	595	794	1
Hum	98	43	115	54	595	794	1
Diet.	117	43	133	54	595	794	1
2015;	135	43	156	54	595	794	1
19(4):	158	43	179	54	595	794	1
189	181	43	195	54	595	794	1
-196	197	43	214	54	595	794	1
Freely	395	66	417	77	595	794	1
available	420	66	453	77	595	794	1
online	455	66	478	77	595	794	1
OPEN	496	65	517	76	595	794	1
ACCESS	519	65	548	76	595	794	1
Revista	48	97	114	120	595	794	1
Española	118	97	200	120	595	794	1
de	205	97	227	120	595	794	1
Nutrición	48	117	158	145	595	794	1
Humana	163	117	261	145	595	794	1
y	267	123	277	144	595	794	1
Dietética	283	117	389	145	595	794	1
Spanish	48	150	103	167	595	794	1
Journal	106	150	157	167	595	794	1
of	160	150	175	167	595	794	1
Human	178	150	229	167	595	794	1
Nutrition	232	150	295	167	595	794	1
and	299	150	325	167	595	794	1
Dietetics	328	150	390	167	595	794	1
www.renhyd.org	391	174	461	185	595	794	1
ORIGINAL	79	201	160	217	595	794	1
Programa	102	229	157	243	595	794	1
de	160	229	173	243	595	794	1
intervención	176	229	245	243	595	794	1
dietético-nutricional	247	229	361	243	595	794	1
para	363	229	388	243	595	794	1
la	391	229	401	243	595	794	1
promoción	403	229	463	243	595	794	1
de	465	229	479	243	595	794	1
la	482	229	492	243	595	794	1
salud	494	229	525	243	595	794	1
en	102	245	116	259	595	794	1
el	119	245	129	259	595	794	1
lugar	131	245	160	259	595	794	1
de	163	245	176	259	595	794	1
trabajo	179	245	219	259	595	794	1
en	222	245	235	259	595	794	1
una	238	245	259	259	595	794	1
empresa	261	245	310	259	595	794	1
de	312	245	326	259	595	794	1
la	329	245	339	259	595	794	1
ciudad	341	245	378	259	595	794	1
de	381	245	395	259	595	794	1
Huesca,	397	245	441	259	595	794	1
España	443	245	484	259	595	794	1
a,	197	289	205	301	595	794	1
b	297	289	302	301	595	794	1
a	394	289	400	301	595	794	1
Marta	102	296	127	308	595	794	1
Munar-Gelabert	129	296	197	308	595	794	1
*,	205	291	212	308	595	794	1
José	214	296	232	308	595	794	1
Puzo-Foncillas	235	296	297	308	595	794	1
,	302	296	305	308	595	794	1
Teresa	307	296	336	308	595	794	1
Sanclemente	338	296	394	308	595	794	1
a	112	322	116	333	595	794	1
Facultad	119	327	146	336	595	794	1
de	148	327	156	336	595	794	1
Ciencias	158	327	184	336	595	794	1
de	185	327	193	336	595	794	1
la	195	327	201	336	595	794	1
Salud	203	327	221	336	595	794	1
y	223	327	226	336	595	794	1
del	228	327	238	336	595	794	1
Deporte,	239	327	267	336	595	794	1
Universidad	269	327	306	336	595	794	1
de	308	327	316	336	595	794	1
Zaragoza,	318	327	349	336	595	794	1
Huesca,	351	327	376	336	595	794	1
España.	378	327	402	336	595	794	1
b	112	334	117	345	595	794	1
Facultad	120	338	148	348	595	794	1
de	151	338	158	348	595	794	1
Ciencias	161	338	187	348	595	794	1
de	190	338	198	348	595	794	1
la	201	338	206	348	595	794	1
Salud	209	338	227	348	595	794	1
y	230	338	234	348	595	794	1
del	237	338	246	348	595	794	1
Deporte,	249	338	276	348	595	794	1
Universidad	279	338	317	348	595	794	1
de	320	338	328	348	595	794	1
Zaragoza,	330	338	362	348	595	794	1
Huesca,	364	338	389	348	595	794	1
España.	392	338	417	348	595	794	1
Servicio	420	338	444	348	595	794	1
de	447	338	455	348	595	794	1
Bioquímica	458	338	493	348	595	794	1
Clínica,	496	338	519	348	595	794	1
Hospital	119	349	145	358	595	794	1
Universitario	147	349	188	358	595	794	1
Miguel	189	349	210	358	595	794	1
Servet,	212	349	234	358	595	794	1
Zaragoza,	236	349	267	358	595	794	1
España.	269	349	294	358	595	794	1
*martamunargelabert@gmail.com	112	369	246	380	595	794	1
Recibido	102	398	136	410	595	794	1
el	138	398	145	410	595	794	1
6	148	398	153	410	595	794	1
de	156	398	165	410	595	794	1
julio	168	398	185	410	595	794	1
de	187	398	197	410	595	794	1
2015;	199	398	223	410	595	794	1
aceptado	225	398	262	410	595	794	1
el	264	398	271	410	595	794	1
12	274	398	284	410	595	794	1
de	286	398	296	410	595	794	1
noviembre	298	398	341	410	595	794	1
de	343	398	353	410	595	794	1
2015.	356	398	378	410	595	794	1
Programa	162	438	200	447	595	794	1
de	202	438	211	447	595	794	1
intervención	213	438	261	447	595	794	1
dietético-nutricional	263	438	342	447	595	794	1
para	344	438	361	447	595	794	1
la	363	438	370	447	595	794	1
promoción	372	438	413	447	595	794	1
de	415	438	424	447	595	794	1
la	426	438	433	447	595	794	1
salud	435	438	456	447	595	794	1
en	458	438	467	447	595	794	1
el	469	438	476	447	595	794	1
lugar	478	438	498	447	595	794	1
de	500	438	509	447	595	794	1
trabajo	511	438	539	447	595	794	1
en	162	447	172	457	595	794	1
una	174	447	188	457	595	794	1
empresa	190	447	223	457	595	794	1
de	225	447	234	457	595	794	1
la	236	447	243	457	595	794	1
ciudad	245	447	271	457	595	794	1
de	273	447	282	457	595	794	1
Huesca,	284	447	314	457	595	794	1
España	316	447	344	457	595	794	1
PALABRAS	59	466	107	478	595	794	1
CLAVE	109	466	138	478	595	794	1
Hábitos	58	492	85	503	595	794	1
alimentarios;	87	492	134	503	595	794	1
Dieta;	58	510	79	521	595	794	1
Lugar	58	528	79	539	595	794	1
de	80	528	89	539	595	794	1
trabajo;	91	528	119	539	595	794	1
Promoción	58	547	96	557	595	794	1
de	98	547	107	557	595	794	1
la	109	547	115	557	595	794	1
salud.	117	547	138	557	595	794	1
RESUMEN	162	465	214	477	595	794	1
Obra	49	736	64	745	595	794	1
bajo	66	736	80	745	595	794	1
Licencia	82	736	107	745	595	794	1
Creative	109	736	135	745	595	794	1
Commons	137	736	170	745	595	794	1
Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual	172	736	320	745	595	794	1
4.0	322	736	331	745	595	794	1
Internacional.	333	736	378	745	595	794	1
Más	49	748	63	758	595	794	1
información:	65	748	110	758	595	794	1
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	112	748	301	758	595	794	1
DOI:	452	744	464	753	595	794	1
10.14306/renhyd.19.4.168	466	744	546	753	595	794	1
189	566	63	585	76	595	794	1
Rev	48	43	61	54	595	794	2
Esp	63	43	76	54	595	794	2
Nutr	78	43	95	54	595	794	2
Hum	97	43	115	54	595	794	2
Diet.	117	43	133	54	595	794	2
2015;	135	43	156	54	595	794	2
19(4):	158	43	179	54	595	794	2
189	181	43	195	54	595	794	2
-196	197	43	213	54	595	794	2
Programa	48	60	84	69	595	794	2
de	86	60	95	69	595	794	2
intervención	97	60	142	69	595	794	2
dietético-nutricional	144	60	218	69	595	794	2
para	220	60	236	69	595	794	2
la	238	60	245	69	595	794	2
promoción	247	60	286	69	595	794	2
de	288	60	297	69	595	794	2
la	299	60	305	69	595	794	2
salud	307	60	327	69	595	794	2
en	329	60	338	69	595	794	2
el	340	60	346	69	595	794	2
lugar	348	60	367	69	595	794	2
de	369	60	378	69	595	794	2
trabajo	380	60	406	69	595	794	2
en	408	60	417	69	595	794	2
una	419	60	432	69	595	794	2
empresa	434	60	466	69	595	794	2
de	468	60	477	69	595	794	2
la	479	60	485	69	595	794	2
ciudad	487	60	512	69	595	794	2
de	514	60	522	69	595	794	2
Huesca,	48	70	77	79	595	794	2
España	79	70	106	79	595	794	2
Dietary-nutritional	164	114	236	124	595	794	2
intervention	238	114	285	124	595	794	2
program	287	114	320	124	595	794	2
for	322	114	333	124	595	794	2
health	335	114	359	124	595	794	2
promotion	361	114	401	124	595	794	2
in	403	114	410	124	595	794	2
the	412	114	425	124	595	794	2
workplace	427	114	466	124	595	794	2
in	468	114	476	124	595	794	2
a	478	114	482	124	595	794	2
company	484	114	518	124	595	794	2
of	520	114	528	124	595	794	2
the	164	124	176	133	595	794	2
city	178	124	192	133	595	794	2
of	194	124	202	133	595	794	2
Huesca,	204	124	234	133	595	794	2
Spain	236	124	258	133	595	794	2
KEYWORDS	72	144	125	156	595	794	2
Food	57	170	76	181	595	794	2
habits;	78	170	104	181	595	794	2
Diet;	57	188	75	199	595	794	2
Workplace;	57	206	99	217	595	794	2
Health	57	224	83	235	595	794	2
promotion.	85	224	127	235	595	794	2
ABSTRACT	164	141	219	153	595	794	2
CITA	83	420	109	433	595	794	2
Munar-Gelabert	59	448	128	458	595	794	2
M,	132	448	142	458	595	794	2
Puzo-Foncillas	146	448	210	458	595	794	2
J,	214	448	220	458	595	794	2
Sanclemente	224	448	280	458	595	794	2
T.	284	448	290	458	595	794	2
Programa	294	448	337	458	595	794	2
de	341	448	351	458	595	794	2
intervención	355	448	409	458	595	794	2
dietético-nutricional	413	448	501	458	595	794	2
para	505	448	525	458	595	794	2
la	529	448	536	458	595	794	2
promoción	59	459	105	469	595	794	2
de	107	459	118	469	595	794	2
la	120	459	128	469	595	794	2
salud	130	459	153	469	595	794	2
en	156	459	166	469	595	794	2
el	168	459	176	469	595	794	2
lugar	178	459	201	469	595	794	2
de	203	459	213	469	595	794	2
trabajo	216	459	247	469	595	794	2
en	249	459	259	469	595	794	2
una	262	459	278	469	595	794	2
empresa	280	459	317	469	595	794	2
de	319	459	330	469	595	794	2
la	332	459	340	469	595	794	2
ciudad	342	459	371	469	595	794	2
de	373	459	384	469	595	794	2
Huesca,	386	459	420	469	595	794	2
España.	422	459	456	469	595	794	2
Rev	458	459	474	469	595	794	2
Esp	476	459	492	469	595	794	2
Nutr	494	459	514	469	595	794	2
Hum	516	459	536	469	595	794	2
Diet.	59	471	79	481	595	794	2
2015;	82	471	105	481	595	794	2
19(4):	107	471	132	481	595	794	2
189	134	471	150	481	595	794	2
-	152	471	156	481	595	794	2
196	158	471	174	481	595	794	2
de	176	471	187	481	595	794	2
la	189	471	197	481	595	794	2
maquetación.	199	471	257	481	595	794	2
DOI:	260	471	278	481	595	794	2
10.14306/renhyd.19.4.168	280	471	393	481	595	794	2
INTRODUCCIÓN	72	539	157	552	595	794	2
Es	48	566	57	577	595	794	2
bien	61	566	78	577	595	794	2
conocido	81	566	117	577	595	794	2
que	120	566	135	577	595	794	2
existe	138	566	161	577	595	794	2
una	164	566	180	577	595	794	2
relación	183	566	215	577	595	794	2
estrecha	218	566	253	577	595	794	2
entre	256	566	277	577	595	794	2
el	281	566	288	577	595	794	2
estilo	48	578	70	589	595	794	2
de	72	578	82	589	595	794	2
vida,	84	578	102	589	595	794	2
incluida	104	578	136	589	595	794	2
la	138	578	145	589	595	794	2
dieta,	147	578	170	589	595	794	2
y	172	578	176	589	595	794	2
diversas	178	578	211	589	595	794	2
enfermedades	213	578	270	589	595	794	2
cró-	272	578	288	589	595	794	2
nicas	48	590	69	601	595	794	2
1,2	69	590	76	597	595	794	2
.	76	590	78	601	595	794	2
Por	81	590	94	601	595	794	2
ello,	97	590	114	601	595	794	2
resulta	117	590	145	601	595	794	2
imprescindible	148	590	207	601	595	794	2
realizar	210	590	240	601	595	794	2
programas	243	590	288	601	595	794	2
de	48	602	58	613	595	794	2
promoción	60	602	103	613	595	794	2
de	106	602	116	613	595	794	2
la	118	602	125	613	595	794	2
salud	127	602	149	613	595	794	2
(PPSs)	152	602	177	613	595	794	2
en	179	602	189	613	595	794	2
los	191	602	203	613	595	794	2
diferentes	205	602	245	613	595	794	2
grupos	248	602	276	613	595	794	2
de	278	602	288	613	595	794	2
población	48	614	87	625	595	794	2
y	90	614	94	625	595	794	2
valorar	96	614	125	625	595	794	2
si	127	614	133	625	595	794	2
éstos	136	614	157	625	595	794	2
podrían	159	614	190	625	595	794	2
llegar	192	614	216	625	595	794	2
a	218	614	223	625	595	794	2
reducir	225	614	253	625	595	794	2
algunos	256	614	288	625	595	794	2
de	48	626	58	638	595	794	2
los	61	626	73	638	595	794	2
problemas	76	626	119	638	595	794	2
sanitarios	122	626	161	638	595	794	2
relacionados	164	626	215	638	595	794	2
3	215	627	218	633	595	794	2
.	218	626	220	638	595	794	2
Debido	223	626	251	638	595	794	2
a	255	626	259	638	595	794	2
que	263	626	278	638	595	794	2
el	281	626	288	638	595	794	2
60%	48	638	66	650	595	794	2
de	68	638	78	650	595	794	2
las	81	638	92	650	595	794	2
horas	94	638	117	650	595	794	2
que	119	638	134	650	595	794	2
se	137	638	146	650	595	794	2
está	148	638	165	650	595	794	2
despierto	167	638	205	650	595	794	2
se	207	638	216	650	595	794	2
pasan	218	638	243	650	595	794	2
en	245	638	255	650	595	794	2
el	257	638	264	650	595	794	2
lugar	266	638	288	650	595	794	2
de	48	650	58	662	595	794	2
trabajo,	61	650	92	662	595	794	2
la	95	650	102	662	595	794	2
OMS	105	650	123	662	595	794	2
ha	126	650	136	662	595	794	2
afirmado	139	650	175	662	595	794	2
que	178	650	193	662	595	794	2
éste	196	650	213	662	595	794	2
es	215	650	224	662	595	794	2
uno	227	650	242	662	595	794	2
de	245	650	255	662	595	794	2
los	258	650	269	662	595	794	2
am-	272	650	288	662	595	794	2
bientes	48	662	78	674	595	794	2
más	80	662	97	674	595	794	2
idóneos	99	662	131	674	595	794	2
para	133	662	151	674	595	794	2
llevar	154	662	176	674	595	794	2
a	178	662	183	674	595	794	2
cabo	186	662	205	674	595	794	2
PPSs	207	662	227	674	595	794	2
4	227	663	230	670	595	794	2
.	230	662	232	674	595	794	2
Son	48	682	64	693	595	794	2
numerosos	67	682	111	693	595	794	2
los	114	682	126	693	595	794	2
PPSs	129	682	149	693	595	794	2
llevados	152	682	184	693	595	794	2
a	187	682	192	693	595	794	2
cabo	195	682	215	693	595	794	2
en	218	682	227	693	595	794	2
los	230	682	242	693	595	794	2
lugares	245	682	275	693	595	794	2
de	278	682	288	693	595	794	2
trabajo	48	694	77	705	595	794	2
con	80	694	94	705	595	794	2
resultados	96	694	139	705	595	794	2
prometedores	141	694	198	705	595	794	2
tanto	201	694	222	705	595	794	2
en	225	694	235	705	595	794	2
la	237	694	245	705	595	794	2
mejora	247	694	275	705	595	794	2
de	278	694	288	705	595	794	2
la	48	706	56	717	595	794	2
salud	58	706	79	717	595	794	2
como	82	706	104	717	595	794	2
en	106	706	116	717	595	794	2
la	118	706	125	717	595	794	2
disminución	127	706	176	717	595	794	2
del	178	706	190	717	595	794	2
absentismo	192	706	239	717	595	794	2
y	241	706	246	717	595	794	2
el	248	706	255	717	595	794	2
aumen-	257	706	288	717	595	794	2
to	48	718	56	729	595	794	2
de	60	718	70	729	595	794	2
la	73	718	80	729	595	794	2
productividad	84	718	139	729	595	794	2
5–7	139	719	148	725	595	794	2
.	148	718	149	729	595	794	2
Sin	153	718	165	729	595	794	2
embargo,	169	718	208	729	595	794	2
existe	211	718	234	729	595	794	2
una	237	718	253	729	595	794	2
falta	256	718	275	729	595	794	2
de	278	718	288	729	595	794	2
información	308	526	356	537	595	794	2
acerca	359	526	385	537	595	794	2
de	388	526	398	537	595	794	2
si	401	526	408	537	595	794	2
estos	411	526	432	537	595	794	2
resultados	436	526	478	537	595	794	2
son	481	526	495	537	595	794	2
aplicables	499	526	539	537	595	794	2
a	542	526	547	537	595	794	2
los	308	539	319	550	595	794	2
países	322	539	347	550	595	794	2
del	350	539	362	550	595	794	2
sur	365	539	378	550	595	794	2
de	381	539	391	550	595	794	2
Europa	394	539	422	550	595	794	2
6	422	539	426	546	595	794	2
y	429	539	433	550	595	794	2
a	436	539	441	550	595	794	2
empresas	443	539	483	550	595	794	2
de	486	539	495	550	595	794	2
pequeño	498	539	533	550	595	794	2
ta-	536	539	547	550	595	794	2
maño	308	551	331	563	595	794	2
8	331	552	334	559	595	794	2
.	334	551	336	563	595	794	2
Este	308	571	325	583	595	794	2
trabajo	328	571	356	583	595	794	2
nace	359	571	378	583	595	794	2
de	381	571	391	583	595	794	2
la	393	571	401	583	595	794	2
solicitud	403	571	437	583	595	794	2
de	440	571	449	583	595	794	2
la	452	571	460	583	595	794	2
dirección	462	571	498	583	595	794	2
de	501	571	511	583	595	794	2
una	514	571	529	583	595	794	2
em-	532	571	547	583	595	794	2
presa	308	584	330	595	595	794	2
de	333	584	342	595	595	794	2
35	345	584	355	595	595	794	2
empleados	358	584	402	595	595	794	2
situada	404	584	434	595	595	794	2
en	437	584	447	595	595	794	2
la	449	584	456	595	595	794	2
ciudad	459	584	486	595	595	794	2
de	488	584	498	595	595	794	2
Huesca	501	584	530	595	595	794	2
(Es-	532	584	547	595	595	794	2
paña)	308	596	330	608	595	794	2
de	333	596	343	608	595	794	2
recibir	345	596	370	608	595	794	2
asesoramiento	373	596	432	608	595	794	2
especializado	435	596	488	608	595	794	2
a	491	596	495	608	595	794	2
nivel	498	596	517	608	595	794	2
dietéti-	519	596	547	608	595	794	2
co-nutricional	308	609	363	621	595	794	2
para	365	609	383	621	595	794	2
la	386	609	393	621	595	794	2
revisión	396	609	427	621	595	794	2
de	429	609	439	621	595	794	2
los	441	609	453	621	595	794	2
menús	455	609	482	621	595	794	2
ofertados	485	609	523	621	595	794	2
en	525	609	535	621	595	794	2
su	538	609	547	621	595	794	2
comedor	308	622	343	633	595	794	2
de	345	622	355	633	595	794	2
reciente	357	622	390	633	595	794	2
implantación,	392	622	447	633	595	794	2
además	449	622	481	633	595	794	2
de	484	622	493	633	595	794	2
estar	496	622	516	633	595	794	2
abierta	518	622	547	633	595	794	2
a	308	635	312	646	595	794	2
otras	315	635	335	646	595	794	2
iniciativas	338	635	377	646	595	794	2
que	379	635	394	646	595	794	2
tuvieran	396	635	430	646	595	794	2
como	432	635	454	646	595	794	2
objetivo	456	635	487	646	595	794	2
final	490	635	507	646	595	794	2
la	509	635	517	646	595	794	2
mejora	519	635	547	646	595	794	2
de	308	647	317	659	595	794	2
la	320	647	327	659	595	794	2
salud	329	647	351	659	595	794	2
de	354	647	363	659	595	794	2
sus	366	647	379	659	595	794	2
empleados.	382	647	427	659	595	794	2
De	308	667	318	679	595	794	2
acuerdo	320	667	353	679	595	794	2
con	355	667	369	679	595	794	2
lo	371	667	378	679	595	794	2
expuesto	380	667	416	679	595	794	2
anteriormente,	418	667	479	679	595	794	2
se	481	667	489	679	595	794	2
procedió	491	667	526	679	595	794	2
a	528	667	533	679	595	794	2
lle-	535	667	547	679	595	794	2
var	308	680	320	691	595	794	2
a	323	680	328	691	595	794	2
cabo	332	680	351	691	595	794	2
un	354	680	364	691	595	794	2
programa	368	680	408	691	595	794	2
de	411	680	421	691	595	794	2
intervención	424	680	473	691	595	794	2
dietético-nutricio-	477	680	547	691	595	794	2
nal	308	692	320	704	595	794	2
en	322	692	332	704	595	794	2
dicha	334	692	356	704	595	794	2
empresa	358	692	393	704	595	794	2
con	395	692	409	704	595	794	2
el	411	692	418	704	595	794	2
objetivo	420	692	452	704	595	794	2
de	454	692	463	704	595	794	2
que	465	692	480	704	595	794	2
los	482	692	494	704	595	794	2
trabajadores	496	692	547	704	595	794	2
cumplieran	308	705	353	717	595	794	2
las	355	705	367	717	595	794	2
recomendaciones	369	705	439	717	595	794	2
de	442	705	452	717	595	794	2
alimentación	454	705	506	717	595	794	2
saludable	508	705	547	717	595	794	2
y	308	718	312	729	595	794	2
valorar	314	718	343	729	595	794	2
la	345	718	352	729	595	794	2
eficacia	355	718	384	729	595	794	2
del	387	718	399	729	595	794	2
mismo.	401	718	431	729	595	794	2
190	566	63	585	76	595	794	2
Rev	48	43	61	54	595	794	3
Esp	63	43	76	54	595	794	3
Nutr	78	43	95	54	595	794	3
Hum	97	43	115	54	595	794	3
Diet.	117	43	133	54	595	794	3
2015;	135	43	156	54	595	794	3
19(4):	158	43	179	54	595	794	3
189	181	43	195	54	595	794	3
-196	197	43	213	54	595	794	3
Programa	48	60	84	69	595	794	3
de	86	60	95	69	595	794	3
intervención	97	60	142	69	595	794	3
dietético-nutricional	144	60	218	69	595	794	3
para	220	60	236	69	595	794	3
la	238	60	245	69	595	794	3
promoción	247	60	286	69	595	794	3
de	288	60	297	69	595	794	3
la	299	60	305	69	595	794	3
salud	307	60	327	69	595	794	3
en	329	60	338	69	595	794	3
el	340	60	346	69	595	794	3
lugar	348	60	367	69	595	794	3
de	369	60	378	69	595	794	3
trabajo	380	60	406	69	595	794	3
en	408	60	417	69	595	794	3
una	419	60	432	69	595	794	3
empresa	434	60	466	69	595	794	3
de	468	60	477	69	595	794	3
la	479	60	485	69	595	794	3
ciudad	487	60	512	69	595	794	3
de	514	60	522	69	595	794	3
Huesca,	48	70	77	79	595	794	3
España	79	70	106	79	595	794	3
MATERIAL	72	124	128	137	595	794	3
Y	132	124	139	137	595	794	3
MÉTODOS	142	124	197	137	595	794	3
La	48	154	58	165	595	794	3
metodología	61	154	111	165	595	794	3
utilizada	114	154	148	165	595	794	3
para	151	154	170	165	595	794	3
llevar	173	154	195	165	595	794	3
a	198	154	203	165	595	794	3
cabo	205	154	225	165	595	794	3
este	228	154	244	165	595	794	3
trabajo	247	154	276	165	595	794	3
se	279	154	288	165	595	794	3
esquematiza	48	167	99	179	595	794	3
en	102	167	112	179	595	794	3
la	116	167	123	179	595	794	3
Figura	126	167	152	179	595	794	3
1	155	167	160	179	595	794	3
y	163	167	167	179	595	794	3
se	170	167	179	179	595	794	3
describe	182	167	216	179	595	794	3
en	219	167	229	179	595	794	3
los	232	167	244	179	595	794	3
apartados	247	167	288	179	595	794	3
siguientes.	48	180	91	192	595	794	3
Se	93	180	103	192	595	794	3
trata	105	180	125	192	595	794	3
de	127	180	136	192	595	794	3
una	138	180	154	192	595	794	3
intervención	156	180	205	192	595	794	3
dietético-nutricional	207	180	288	192	595	794	3
que,	48	194	65	205	595	794	3
siguiendo	68	194	107	205	595	794	3
las	109	194	121	205	595	794	3
indicaciones	124	194	173	205	595	794	3
de	175	194	185	205	595	794	3
la	187	194	195	205	595	794	3
dirección,	197	194	236	205	595	794	3
incluyó	238	194	267	205	595	794	3
a	269	194	274	205	595	794	3
to-	277	194	288	205	595	794	3
dos	48	207	62	218	595	794	3
los	65	207	76	218	595	794	3
trabajadores	79	207	130	218	595	794	3
de	132	207	142	218	595	794	3
la	144	207	152	218	595	794	3
empresa.	154	207	191	218	595	794	3
Descripción	48	234	96	246	595	794	3
de	100	234	110	246	595	794	3
la	113	234	121	246	595	794	3
población	124	234	165	246	595	794	3
estudiada	168	234	208	246	595	794	3
y	212	234	216	246	595	794	3
detección	220	234	259	246	595	794	3
de	262	234	272	246	595	794	3
las	276	234	288	246	595	794	3
necesidades	48	247	98	259	595	794	3
Se	48	268	58	279	595	794	3
utilizó	60	268	84	279	595	794	3
un	86	268	97	279	595	794	3
cuestionario	99	268	148	279	595	794	3
con	150	268	164	279	595	794	3
el	166	268	174	279	595	794	3
objetivo	176	268	207	279	595	794	3
de	209	268	219	279	595	794	3
valorar	221	268	249	279	595	794	3
el	252	268	259	279	595	794	3
estado	261	268	288	279	595	794	3
nutricional	48	281	91	292	595	794	3
y	94	281	98	292	595	794	3
los	101	281	112	292	595	794	3
hábitos	115	281	145	292	595	794	3
alimentarios	148	281	198	292	595	794	3
de	201	281	211	292	595	794	3
los	213	281	225	292	595	794	3
trabajadores	227	281	279	292	595	794	3
y,	281	281	288	292	595	794	3
posteriormente,	48	294	113	306	595	794	3
se	115	294	124	306	595	794	3
analizaron	126	294	169	306	595	794	3
los	171	294	182	306	595	794	3
datos	185	294	207	306	595	794	3
obtenidos	209	294	249	306	595	794	3
con	251	294	266	306	595	794	3
el	268	294	275	306	595	794	3
fin	278	294	288	306	595	794	3
de	48	307	58	319	595	794	3
obtener	61	307	92	319	595	794	3
una	95	307	110	319	595	794	3
descripción	113	307	159	319	595	794	3
de	161	307	171	319	595	794	3
la	174	307	181	319	595	794	3
población	184	307	223	319	595	794	3
sobre	226	307	248	319	595	794	3
la	251	307	258	319	595	794	3
que	261	307	276	319	595	794	3
se	279	307	288	319	595	794	3
iba	48	321	60	332	595	794	3
a	63	321	68	332	595	794	3
trabajar	71	321	103	332	595	794	3
que	106	321	121	332	595	794	3
permitiera	123	321	165	332	595	794	3
detectar	168	321	202	332	595	794	3
las	204	321	216	332	595	794	3
necesidades	218	321	267	332	595	794	3
exis-	270	321	288	332	595	794	3
tentes	48	334	73	345	595	794	3
y,	76	334	82	345	595	794	3
por	85	334	98	345	595	794	3
tanto,	101	334	125	345	595	794	3
diseñar	127	334	157	345	595	794	3
un	159	334	170	345	595	794	3
PPS	172	334	188	345	595	794	3
ad	190	334	199	345	595	794	3
hoc.	201	334	216	345	595	794	3
Atendiendo	308	113	354	125	595	794	3
a	357	113	362	125	595	794	3
las	365	113	376	125	595	794	3
indicaciones	380	113	429	125	595	794	3
de	432	113	442	125	595	794	3
la	445	113	452	125	595	794	3
empresa,	455	113	493	125	595	794	3
el	496	113	503	125	595	794	3
cuestiona-	506	113	547	125	595	794	3
rio	308	126	318	137	595	794	3
fue	323	126	335	137	595	794	3
autocontestado,	339	126	405	137	595	794	3
en	409	126	419	137	595	794	3
grupos	423	126	451	137	595	794	3
de	455	126	465	137	595	794	3
cinco	469	126	490	137	595	794	3
personas,	494	126	533	137	595	794	3
en	537	126	547	137	595	794	3
presencia	308	138	346	150	595	794	3
de	350	138	360	150	595	794	3
la	364	138	372	150	595	794	3
dietista-nutricionista	376	138	458	150	595	794	3
responsable	463	138	512	150	595	794	3
del	516	138	528	150	595	794	3
PPS	532	138	547	150	595	794	3
que	308	151	323	163	595	794	3
resolvió	326	151	357	163	595	794	3
las	361	151	372	163	595	794	3
dudas	376	151	400	163	595	794	3
de	404	151	414	163	595	794	3
los	417	151	429	163	595	794	3
participantes.	432	151	487	163	595	794	3
Dicho	490	151	513	163	595	794	3
cuestio-	516	151	547	163	595	794	3
nario	308	164	329	175	595	794	3
fue	332	164	344	175	595	794	3
totalmente	348	164	392	175	595	794	3
anónimo	396	164	431	175	595	794	3
y	434	164	439	175	595	794	3
confidencial	442	164	490	175	595	794	3
por	493	164	507	175	595	794	3
lo	510	164	517	175	595	794	3
que	520	164	535	175	595	794	3
se	539	164	547	175	595	794	3
asignó	308	176	334	188	595	794	3
un	337	176	348	188	595	794	3
código	350	176	377	188	595	794	3
de	380	176	390	188	595	794	3
identificación	392	176	445	188	595	794	3
a	448	176	453	188	595	794	3
cada	456	176	475	188	595	794	3
empleado	478	176	518	188	595	794	3
que	521	176	536	188	595	794	3
se	539	176	547	188	595	794	3
mantuvo	308	189	344	200	595	794	3
en	347	189	357	200	595	794	3
el	360	189	367	200	595	794	3
resto	370	189	390	200	595	794	3
de	393	189	403	200	595	794	3
cuestionarios	406	189	460	200	595	794	3
y/o	463	189	477	200	595	794	3
documentos	480	189	529	200	595	794	3
que	532	189	547	200	595	794	3
se	308	201	317	213	595	794	3
les	320	201	331	213	595	794	3
administró.	335	201	380	213	595	794	3
Contestar	384	201	423	213	595	794	3
al	427	201	434	213	595	794	3
cuestionario,	437	201	489	213	595	794	3
tras	492	201	508	213	595	794	3
la	512	201	519	213	595	794	3
previa	523	201	547	213	595	794	3
explicación	308	214	352	225	595	794	3
del	355	214	367	225	595	794	3
programa	371	214	411	225	595	794	3
de	414	214	424	225	595	794	3
intervención,	427	214	479	225	595	794	3
suponía	482	214	514	225	595	794	3
otorgar	517	214	547	225	595	794	3
el	308	226	315	238	595	794	3
correspondiente	318	226	383	238	595	794	3
consentimiento	386	226	448	238	595	794	3
informado	450	226	492	238	595	794	3
por	495	226	508	238	595	794	3
parte	511	226	532	238	595	794	3
del	535	226	547	238	595	794	3
participante.	308	239	358	250	595	794	3
La	308	259	317	270	595	794	3
primera	320	259	352	270	595	794	3
parte	354	259	375	270	595	794	3
del	378	259	390	270	595	794	3
cuestionario	392	259	442	270	595	794	3
se	444	259	453	270	595	794	3
elaboró	455	259	485	270	595	794	3
específicamen-	488	259	547	270	595	794	3
te	308	271	316	283	595	794	3
para	319	271	338	283	595	794	3
este	341	271	358	283	595	794	3
estudio	361	271	391	283	595	794	3
con	394	271	409	283	595	794	3
preguntas	412	271	453	283	595	794	3
acerca	457	271	483	283	595	794	3
de:	486	271	498	283	595	794	3
edad,	502	271	524	283	595	794	3
sexo,	527	271	547	283	595	794	3
peso	308	284	327	295	595	794	3
y	330	284	334	295	595	794	3
talla	337	284	355	295	595	794	3
autorreferidos	358	284	415	295	595	794	3
a	418	284	423	295	595	794	3
partir	426	284	449	295	595	794	3
de	452	284	461	295	595	794	3
los	464	284	476	295	595	794	3
cuales	479	284	504	295	595	794	3
se	507	284	516	295	595	794	3
calculó	519	284	547	295	595	794	3
el	308	296	315	308	595	794	3
Índice	317	296	341	308	595	794	3
de	343	296	353	308	595	794	3
Masa	355	296	376	308	595	794	3
Corporal	379	296	414	308	595	794	3
(IMC)	416	296	436	308	595	794	3
(como	439	296	463	308	595	794	3
peso	466	296	485	308	595	794	3
[kg]	487	296	503	308	595	794	3
entre	506	296	527	308	595	794	3
talla	529	296	547	308	595	794	3
al	308	309	315	320	595	794	3
cuadrado	318	309	356	320	595	794	3
[m]),	359	309	379	320	595	794	3
horario	382	309	411	320	595	794	3
laboral,	414	309	445	320	595	794	3
historia	448	309	478	320	595	794	3
clínica	481	309	507	320	595	794	3
(personal	510	309	547	320	595	794	3
y	308	321	312	333	595	794	3
familiar)	316	321	349	333	595	794	3
y	353	321	357	333	595	794	3
hábitos	360	321	390	333	595	794	3
dietéticos	394	321	432	333	595	794	3
cualitativos	436	321	482	333	595	794	3
(fraccionamien-	485	321	547	333	595	794	3
to	308	334	316	345	595	794	3
de	319	334	329	345	595	794	3
las	331	334	343	345	595	794	3
ingestas,	345	334	381	345	595	794	3
alimentos	384	334	424	345	595	794	3
ingeridos	427	334	464	345	595	794	3
en	466	334	476	345	595	794	3
las	479	334	491	345	595	794	3
colaciones	493	334	535	345	595	794	3
de	538	334	547	345	595	794	3
Figura	59	376	86	388	595	794	3
1.	88	376	94	388	595	794	3
Cronograma	97	376	147	388	595	794	3
explicativo	149	376	192	388	595	794	3
de	194	376	204	388	595	794	3
las	206	376	217	388	595	794	3
actividades	219	376	264	388	595	794	3
relativas	266	376	301	388	595	794	3
a	303	376	308	388	595	794	3
la	310	376	317	388	595	794	3
asesoría	319	376	353	388	595	794	3
en	355	376	365	388	595	794	3
la	367	376	374	388	595	794	3
planificación	376	376	427	388	595	794	3
de	429	376	439	388	595	794	3
menús	441	376	468	388	595	794	3
y	470	376	475	388	595	794	3
a	477	376	482	388	595	794	3
la	484	376	491	388	595	794	3
realización	493	376	536	388	595	794	3
de	59	387	69	399	595	794	3
los	71	387	83	399	595	794	3
talleres	85	387	115	399	595	794	3
de	117	387	127	399	595	794	3
los	130	387	141	399	595	794	3
planes	144	387	170	399	595	794	3
de	173	387	182	399	595	794	3
formación	185	387	225	399	595	794	3
llevados	228	387	261	399	595	794	3
a	263	387	268	399	595	794	3
cabo	270	387	289	399	595	794	3
durante	292	387	324	399	595	794	3
el	326	387	333	399	595	794	3
programa	336	387	376	399	595	794	3
de	378	387	388	399	595	794	3
intervención	390	387	440	399	595	794	3
dietético-nutricional	442	387	523	399	595	794	3
así	525	387	536	399	595	794	3
como	59	399	81	410	595	794	3
a	83	399	88	410	595	794	3
las	91	399	102	410	595	794	3
valoraciones	105	399	155	410	595	794	3
inicial	157	399	180	410	595	794	3
y	183	399	187	410	595	794	3
final.	189	399	209	410	595	794	3
NOVIEMBRE	85	427	135	438	595	794	3
VALORACIÓN	72	448	122	459	595	794	3
SITUACIÓN	72	458	114	469	595	794	3
INICIAL:	72	469	102	480	595	794	3
DICIEMBRE	183	427	226	438	595	794	3
ASESORÍA	171	448	209	459	595	794	3
COMEDOR:	171	458	212	469	595	794	3
Compilación	72	542	109	551	595	794	3
de	110	542	117	551	595	794	3
un	119	542	127	551	595	794	3
cuestionario	72	551	108	560	595	794	3
por	110	551	120	560	595	794	3
parte	122	551	138	560	595	794	3
de	72	560	79	569	595	794	3
los	81	560	89	569	595	794	3
empleados.	91	560	125	569	595	794	3
Elaboración	171	472	205	480	595	794	3
de	207	472	214	480	595	794	3
cuatro	216	472	236	481	595	794	3
planillas.	171	481	198	490	595	794	3
Cada	200	481	215	489	595	794	3
semana	171	490	194	498	595	794	3
existen	196	490	217	498	595	794	3
dos	218	490	229	498	595	794	3
opciones	171	499	197	507	595	794	3
de	198	499	206	507	595	794	3
menús	207	499	227	507	595	794	3
diarias	171	508	190	516	595	794	3
(tal	192	508	202	516	595	794	3
y	204	508	207	516	595	794	3
como	209	508	225	516	595	794	3
tienen	171	517	189	525	595	794	3
costumbre	191	517	223	525	595	794	3
en	171	526	178	534	595	794	3
el	180	526	185	534	595	794	3
comedor	187	526	213	534	595	794	3
de	214	526	222	534	595	794	3
la	171	535	176	543	595	794	3
empresa).	178	535	207	543	595	794	3
Dichas	209	535	228	543	595	794	3
planillas	171	544	195	552	595	794	3
se	197	544	204	552	595	794	3
prevé	205	544	222	552	595	794	3
que	224	544	235	552	595	794	3
puedan	171	553	193	561	595	794	3
ser	195	553	204	561	595	794	3
utilizadas	205	553	234	561	595	794	3
posteriormente.	171	562	218	570	595	794	3
Análisis	72	572	95	580	595	794	3
de	96	572	104	580	595	794	3
los	105	572	114	580	595	794	3
resulta-	115	572	138	580	595	794	3
dos	72	581	82	589	595	794	3
de	84	581	91	589	595	794	3
los	93	581	102	589	595	794	3
cuestionarios	103	581	143	589	595	794	3
y,	72	590	77	598	595	794	3
consecuentemente,	78	590	136	598	595	794	3
establecimiento	72	599	119	607	595	794	3
de	121	599	128	607	595	794	3
los	130	599	138	607	595	794	3
objetivos	72	608	99	617	595	794	3
de	101	608	108	616	595	794	3
los	110	608	118	616	595	794	3
planes	120	608	140	616	595	794	3
de	72	617	79	625	595	794	3
formación.	81	617	112	625	595	794	3
Calibración	171	574	205	582	595	794	3
(EasyDiet®)	207	574	237	582	595	794	3
y	171	583	174	591	595	794	3
revisión	175	583	200	591	595	794	3
de	201	583	209	591	595	794	3
las	210	583	219	591	595	794	3
recetas	171	592	192	600	595	794	3
del	194	592	203	600	595	794	3
comedor	205	592	231	600	595	794	3
a	232	592	236	600	595	794	3
partir	171	601	187	609	595	794	3
de	189	601	196	609	595	794	3
las	198	601	206	609	595	794	3
fichas	208	601	225	609	595	794	3
de	227	601	234	609	595	794	3
plato	171	610	186	618	595	794	3
aportadas	188	610	218	618	595	794	3
por	219	610	229	618	595	794	3
el	231	610	236	618	595	794	3
cocinero.	171	619	197	627	595	794	3
Los	72	482	82	491	595	794	3
menús	84	482	104	491	595	794	3
ofertados	106	482	134	491	595	794	3
en	135	482	143	491	595	794	3
el	72	491	77	500	595	794	3
comedor	79	491	105	500	595	794	3
no	107	491	114	500	595	794	3
se	116	491	122	500	595	794	3
hacen	124	491	142	500	595	794	3
en	72	500	79	509	595	794	3
base	81	500	95	509	595	794	3
a	97	500	100	509	595	794	3
una	102	500	113	509	595	794	3
planilla.	115	500	138	509	595	794	3
Recopilación	72	512	109	521	595	794	3
de	111	512	118	521	595	794	3
las	120	512	128	521	595	794	3
fichas	72	521	89	530	595	794	3
de	91	521	98	530	595	794	3
plato	100	521	115	530	595	794	3
de	117	521	124	530	595	794	3
las	126	521	134	530	595	794	3
recetas	72	530	93	539	595	794	3
del	95	530	104	539	595	794	3
comedor.	106	530	133	539	595	794	3
Ejemplos	171	631	198	639	595	794	3
de	199	631	206	639	595	794	3
menús	208	631	228	639	595	794	3
con	171	640	181	648	595	794	3
recetas	183	640	205	648	595	794	3
nuevas,	206	640	229	648	595	794	3
los	171	649	179	657	595	794	3
cuales	181	649	199	657	595	794	3
se	201	649	208	657	595	794	3
comentan	209	649	239	657	595	794	3
con	171	658	181	666	595	794	3
el	183	658	188	666	595	794	3
cocinero	190	658	215	666	595	794	3
de	216	658	224	666	595	794	3
la	225	658	231	666	595	794	3
empresa	171	667	196	675	595	794	3
para	198	667	212	675	595	794	3
que	214	667	225	675	595	794	3
opine	171	676	187	684	595	794	3
respecto	189	676	214	684	595	794	3
a	216	676	219	684	595	794	3
su	221	676	228	684	595	794	3
aplicabilidad.	171	685	209	693	595	794	3
ENERO	286	427	313	438	595	794	3
MENÚS	266	448	295	459	595	794	3
DEL	297	448	312	459	595	794	3
COMEDOR	266	458	306	469	595	794	3
TALLER	266	470	294	481	595	794	3
1:	297	470	303	481	595	794	3
¿Qué	305	472	320	481	595	794	3
comemos?,	266	481	300	490	595	794	3
¿Cómo	302	481	322	490	595	794	3
deberíamos	266	490	302	499	595	794	3
hacerlo?	303	490	329	499	595	794	3
Temas	266	502	286	510	595	794	3
tratados:	287	502	314	510	595	794	3
Concepto	275	514	303	522	595	794	3
de	304	514	312	522	595	794	3
dieta	313	514	328	522	595	794	3
saludable	275	523	301	531	595	794	3
y	303	523	306	531	595	794	3
ración.	309	523	327	531	595	794	3
Pirámide	275	534	301	543	595	794	3
de	303	534	310	543	595	794	3
los	312	534	320	543	595	794	3
alimentos	275	543	304	552	595	794	3
de	306	543	313	552	595	794	3
la	315	543	320	552	595	794	3
SENC.	275	552	292	561	595	794	3
Distribución	275	564	310	573	595	794	3
temporal	275	573	302	582	595	794	3
de	304	573	311	582	595	794	3
las	275	582	283	591	595	794	3
comidas	285	582	310	591	595	794	3
y	311	582	314	591	595	794	3
composición	275	591	312	600	595	794	3
de	313	591	320	600	595	794	3
las	322	591	331	600	595	794	3
mismas	275	600	298	609	595	794	3
(Desayuno	300	600	331	609	595	794	3
y	275	609	278	618	595	794	3
almuerzo).	280	609	311	618	595	794	3
Material	266	621	291	630	595	794	3
entrega-	293	621	318	630	595	794	3
do:	266	630	275	639	595	794	3
Tríptico	277	630	299	639	595	794	3
a	301	630	304	639	595	794	3
cada	306	630	320	639	595	794	3
empleado,	266	639	297	648	595	794	3
el	299	639	304	648	595	794	3
cual	306	639	318	648	595	794	3
resume	266	648	288	657	595	794	3
el	290	648	295	657	595	794	3
contenido	297	648	326	657	595	794	3
del	266	657	275	666	595	794	3
plan	277	657	290	666	595	794	3
de	292	657	299	666	595	794	3
formación.	301	657	332	666	595	794	3
MARZO	378	427	405	438	595	794	3
ABRIL	462	427	485	438	595	794	3
/	487	427	492	438	595	794	3
MAYO	494	427	516	438	595	794	3
TALLER	355	448	384	459	595	794	3
2:	386	448	392	459	595	794	3
¿Sabemos	395	450	425	458	595	794	3
qué	355	459	367	467	595	794	3
comemos?	368	459	400	467	595	794	3
TALLER	453	448	481	459	595	794	3
3:	484	448	490	459	595	794	3
¡Elijamos	493	450	521	458	595	794	3
Temas	355	470	375	479	595	794	3
tratados:	377	470	403	479	595	794	3
Recordatorio	453	470	491	479	595	794	3
de	493	470	500	479	595	794	3
los	502	470	511	479	595	794	3
dos	512	470	523	479	595	794	3
talleres	453	479	475	488	595	794	3
más	477	479	490	488	595	794	3
consejos	492	479	517	488	595	794	3
necesarios	453	488	485	497	595	794	3
para	486	488	500	497	595	794	3
elegir	502	488	518	497	595	794	3
correctamente	453	497	497	506	595	794	3
el	498	497	504	506	595	794	3
menú	453	506	470	515	595	794	3
disponible	472	506	503	515	595	794	3
en	504	506	512	515	595	794	3
la	513	506	519	515	595	794	3
empresa.	453	515	480	524	595	794	3
Recordatorio	364	482	402	491	595	794	3
composición	364	491	401	500	595	794	3
de	402	491	410	500	595	794	3
las	411	491	420	500	595	794	3
diferentes	364	500	393	509	595	794	3
comidas.	395	500	421	509	595	794	3
Legumbres,	364	512	399	521	595	794	3
carne,	400	512	419	521	595	794	3
pescado	364	521	388	530	595	794	3
y	390	521	393	530	595	794	3
fruta:	395	521	411	530	595	794	3
información	364	530	399	539	595	794	3
básica	401	530	420	539	595	794	3
sobre	364	539	380	548	595	794	3
su	382	539	389	548	595	794	3
composi-	391	539	417	548	595	794	3
ción,	364	548	378	557	595	794	3
características	379	548	422	557	595	794	3
propias	364	557	386	566	595	794	3
y	388	557	391	566	595	794	3
distribución	393	557	427	566	595	794	3
idónea.	364	566	385	575	595	794	3
Material	355	578	380	587	595	794	3
entregado:	382	578	415	587	595	794	3
Póster	355	587	374	595	595	794	3
DIN-A3	376	587	397	595	595	794	3
que	399	587	410	595	595	794	3
contiene	355	596	381	604	595	794	3
la	382	596	388	604	595	794	3
información	390	596	425	604	595	794	3
relacionada	355	605	390	613	595	794	3
con	392	605	402	613	595	794	3
el	404	605	409	613	595	794	3
plan	411	605	424	613	595	794	3
de	355	614	363	622	595	794	3
formación	364	614	394	622	595	794	3
para	396	614	410	622	595	794	3
que	411	614	422	622	595	794	3
la	355	623	361	631	595	794	3
la	362	623	368	631	595	794	3
empresa	370	623	396	631	595	794	3
lo	397	623	403	631	595	794	3
cuelgue	404	623	428	631	595	794	3
en	355	632	363	640	595	794	3
un	364	632	372	640	595	794	3
lugar	374	632	389	640	595	794	3
visible.	391	632	411	640	595	794	3
el	453	459	459	467	595	794	3
menú!	461	459	480	467	595	794	3
Temas	453	527	473	536	595	794	3
tratados:	475	527	501	536	595	794	3
Importancia	462	539	498	548	595	794	3
del	499	539	508	548	595	794	3
desayuno	462	548	490	557	595	794	3
/almuerzo	492	548	523	557	595	794	3
y	462	557	465	566	595	794	3
su	467	557	473	566	595	794	3
composición.	475	557	513	566	595	794	3
Opciones	462	569	489	577	595	794	3
de	490	569	498	577	595	794	3
segundo	499	569	525	577	595	794	3
plato:	462	578	479	586	595	794	3
carne,	480	578	499	586	595	794	3
pescado	500	578	525	586	595	794	3
y	462	587	465	595	595	794	3
legumbres.	467	587	500	595	595	794	3
Importancia	462	599	498	607	595	794	3
de	499	599	507	607	595	794	3
la	508	599	514	607	595	794	3
fruta	462	608	476	616	595	794	3
y	478	608	481	616	595	794	3
verdura.	483	608	507	616	595	794	3
Concepto	462	617	490	625	595	794	3
de	491	617	499	625	595	794	3
5	500	617	504	625	595	794	3
al	506	617	511	625	595	794	3
día.	513	617	523	625	595	794	3
Concepto	462	629	490	637	595	794	3
de	491	629	499	637	595	794	3
ración.	500	629	518	637	595	794	3
Actividad	453	641	481	649	595	794	3
práctica:	483	641	508	649	595	794	3
elección	453	650	477	658	595	794	3
de	479	650	486	658	595	794	3
las	490	650	498	658	595	794	3
opciones	500	650	526	658	595	794	3
saludables	453	659	485	667	595	794	3
de	487	659	494	667	595	794	3
menús	496	659	516	667	595	794	3
en	453	668	461	676	595	794	3
base	462	668	476	676	595	794	3
a	478	668	482	676	595	794	3
la	483	668	489	676	595	794	3
oferta	490	668	508	676	595	794	3
del	510	668	519	676	595	794	3
comedor	453	677	479	685	595	794	3
de	481	677	488	685	595	794	3
la	490	677	495	685	595	794	3
empresa.	497	677	524	685	595	794	3
VALORACIÓN	453	688	503	699	595	794	3
DE	506	688	516	699	595	794	3
LA	453	698	463	709	595	794	3
EFICACIA	465	698	500	709	595	794	3
DEL	502	698	517	709	595	794	3
PROGRAMA	453	709	498	720	595	794	3
191	566	63	584	76	595	794	3
Rev	48	43	61	54	595	794	4
Esp	63	43	76	54	595	794	4
Nutr	78	43	95	54	595	794	4
Hum	97	43	115	54	595	794	4
Diet.	117	43	133	54	595	794	4
2015;	135	43	156	54	595	794	4
19(4):	158	43	179	54	595	794	4
189	181	43	195	54	595	794	4
-196	197	43	213	54	595	794	4
Programa	48	60	84	69	595	794	4
de	86	60	95	69	595	794	4
intervención	97	60	142	69	595	794	4
dietético-nutricional	144	60	218	69	595	794	4
para	220	60	236	69	595	794	4
la	238	60	245	69	595	794	4
promoción	247	60	286	69	595	794	4
de	288	60	297	69	595	794	4
la	299	60	305	69	595	794	4
salud	307	60	327	69	595	794	4
en	329	60	338	69	595	794	4
el	340	60	346	69	595	794	4
lugar	348	60	367	69	595	794	4
de	369	60	378	69	595	794	4
trabajo	380	60	406	69	595	794	4
en	408	60	417	69	595	794	4
una	419	60	432	69	595	794	4
empresa	434	60	466	69	595	794	4
de	468	60	477	69	595	794	4
la	479	60	485	69	595	794	4
ciudad	487	60	512	69	595	794	4
de	514	60	522	69	595	794	4
Huesca,	48	70	77	79	595	794	4
España	79	70	106	79	595	794	4
la	48	113	56	125	595	794	4
mañana,	59	113	94	125	595	794	4
picoteo	97	113	127	125	595	794	4
entre	130	113	151	125	595	794	4
horas).	154	113	181	125	595	794	4
La	185	113	194	125	595	794	4
segunda	197	113	232	125	595	794	4
parte	235	113	256	125	595	794	4
incluyó	259	113	288	125	595	794	4
cuestiones	48	125	91	137	595	794	4
acerca	93	125	120	137	595	794	4
de	122	125	132	137	595	794	4
la	135	125	142	137	595	794	4
frecuencia	145	125	186	137	595	794	4
de	189	125	199	137	595	794	4
consumo	201	125	238	137	595	794	4
de	241	125	250	137	595	794	4
“alimen-	253	125	288	137	595	794	4
to/grupo	48	137	85	149	595	794	4
de	88	137	97	149	595	794	4
alimentos”	100	137	144	149	595	794	4
basadas	147	137	180	149	595	794	4
en	183	137	193	149	595	794	4
el	195	137	202	149	595	794	4
cuestionario	205	137	254	149	595	794	4
del	257	137	269	149	595	794	4
Pro-	271	137	288	149	595	794	4
grama	48	149	75	161	595	794	4
PERSEO	78	149	111	161	595	794	4
de	114	149	124	161	595	794	4
la	127	149	134	161	595	794	4
Estrategia	138	149	179	161	595	794	4
NAOS	182	149	206	161	595	794	4
(Ministerio	209	149	251	161	595	794	4
de	254	149	264	161	595	794	4
Sani-	267	149	288	161	595	794	4
dad	48	161	63	173	595	794	4
y	67	161	71	173	595	794	4
Consumo)	74	161	115	173	595	794	4
9	115	162	118	168	595	794	4
,	118	161	121	173	595	794	4
adaptadas	124	161	166	173	595	794	4
para	170	161	188	173	595	794	4
adultos.	192	161	224	173	595	794	4
Las	227	161	241	173	595	794	4
respuestas	244	161	288	173	595	794	4
obtenidas	48	173	88	184	595	794	4
en	91	173	101	184	595	794	4
esta	103	173	120	184	595	794	4
segunda	123	173	158	184	595	794	4
parte	160	173	182	184	595	794	4
se	185	173	193	184	595	794	4
recodificaron	196	173	248	184	595	794	4
tomando	251	173	288	184	595	794	4
como	48	185	70	196	595	794	4
criterio	73	185	101	196	595	794	4
el	104	185	111	196	595	794	4
cumplimiento	113	185	169	196	595	794	4
de	172	185	181	196	595	794	4
la	184	185	191	196	595	794	4
recomendación	194	185	256	196	595	794	4
de	258	185	268	196	595	794	4
con-	271	185	288	196	595	794	4
sumo	48	197	70	208	595	794	4
de	73	197	83	208	595	794	4
los	86	197	98	208	595	794	4
diferentes	101	197	141	208	595	794	4
grupos	144	197	172	208	595	794	4
de	175	197	185	208	595	794	4
alimentos	188	197	228	208	595	794	4
para	231	197	249	208	595	794	4
la	252	197	259	208	595	794	4
pobla-	262	197	288	208	595	794	4
ción	48	209	65	220	595	794	4
española	67	209	103	220	595	794	4
de	105	209	115	220	595	794	4
la	117	209	124	220	595	794	4
Sociedad	126	209	162	220	595	794	4
Española	164	209	201	220	595	794	4
de	203	209	213	220	595	794	4
Nutrición	215	209	252	220	595	794	4
Comuni-	254	209	288	220	595	794	4
taria	48	221	67	232	595	794	4
(SENC)	69	221	97	232	595	794	4
10	97	221	103	228	595	794	4
,	103	221	105	232	595	794	4
de	108	221	117	232	595	794	4
modo	120	221	143	232	595	794	4
que	145	221	160	232	595	794	4
se	162	221	171	232	595	794	4
clasificaron	173	221	218	232	595	794	4
como:	221	221	245	232	595	794	4
“cumple”,	247	221	288	232	595	794	4
“no	48	233	63	244	595	794	4
cumple	66	233	95	244	595	794	4
por	98	233	112	244	595	794	4
menor	115	233	141	244	595	794	4
consumo”	144	233	185	244	595	794	4
y	188	233	192	244	595	794	4
“no	195	233	210	244	595	794	4
cumple	213	233	243	244	595	794	4
por	245	233	259	244	595	794	4
mayor	262	233	288	244	595	794	4
consumo”.	48	244	91	256	595	794	4
Para	94	244	112	256	595	794	4
las	115	244	127	256	595	794	4
variables	130	244	166	256	595	794	4
cuantitativas	169	244	221	256	595	794	4
se	224	244	233	256	595	794	4
calcularon	236	244	277	256	595	794	4
la	280	244	288	256	595	794	4
media	48	256	73	268	595	794	4
y	76	256	80	268	595	794	4
la	84	256	91	268	595	794	4
desviación	94	256	136	268	595	794	4
típica;	139	256	163	268	595	794	4
y	166	256	171	268	595	794	4
para	174	256	192	268	595	794	4
las	195	256	207	268	595	794	4
categóricas,	210	256	258	268	595	794	4
las	261	256	273	268	595	794	4
co-	276	256	288	268	595	794	4
rrespondientes	48	268	109	280	595	794	4
tablas	111	268	136	280	595	794	4
de	138	268	148	280	595	794	4
frecuencias.	150	268	198	280	595	794	4
El	48	287	56	299	595	794	4
diseño	58	287	85	299	595	794	4
del	87	287	99	299	595	794	4
estudio	102	287	131	299	595	794	4
así	134	287	145	299	595	794	4
como	148	287	170	299	595	794	4
su	172	287	182	299	595	794	4
ejecución	184	287	221	299	595	794	4
se	224	287	233	299	595	794	4
realizaron	235	287	275	299	595	794	4
de	278	287	288	299	595	794	4
acuerdo	48	299	81	311	595	794	4
a	84	299	89	311	595	794	4
los	93	299	104	311	595	794	4
principios	108	299	146	311	595	794	4
éticos	150	299	173	311	595	794	4
descritos	177	299	213	311	595	794	4
en	216	299	226	311	595	794	4
la	230	299	237	311	595	794	4
Declaración	241	299	288	311	595	794	4
de	48	311	58	323	595	794	4
Helsinki.	60	311	94	323	595	794	4
Valoración	308	113	351	125	595	794	4
de	354	113	364	125	595	794	4
la	366	113	374	125	595	794	4
eficacia	376	113	407	125	595	794	4
Al	308	133	316	144	595	794	4
mes	319	133	336	144	595	794	4
de	340	133	350	144	595	794	4
la	353	133	361	144	595	794	4
realización	364	133	408	144	595	794	4
del	411	133	423	144	595	794	4
Taller	427	133	450	144	595	794	4
3,	454	133	461	144	595	794	4
los	465	133	476	144	595	794	4
empleados	480	133	524	144	595	794	4
com-	527	133	547	144	595	794	4
pilaron	308	145	336	156	595	794	4
un	340	145	350	156	595	794	4
segundo	354	145	388	156	595	794	4
cuestionario,	392	145	444	156	595	794	4
también	447	145	481	156	595	794	4
elaborado	485	145	525	156	595	794	4
para	529	145	547	156	595	794	4
este	308	157	325	169	595	794	4
fin,	328	157	340	169	595	794	4
el	344	157	351	169	595	794	4
cual	354	157	371	169	595	794	4
valoraba	375	157	410	169	595	794	4
aquellos	413	157	447	169	595	794	4
aspectos	450	157	486	169	595	794	4
que	489	157	504	169	595	794	4
se	507	157	516	169	595	794	4
habían	520	157	547	169	595	794	4
incluido	308	169	339	181	595	794	4
como	342	169	364	181	595	794	4
objetivos	366	169	401	181	595	794	4
de	404	169	414	181	595	794	4
los	416	169	427	181	595	794	4
talleres	430	169	460	181	595	794	4
así	462	169	473	181	595	794	4
como	476	169	498	181	595	794	4
los	500	169	512	181	595	794	4
cambios	514	169	547	181	595	794	4
realizados	308	182	349	193	595	794	4
en	352	182	362	193	595	794	4
los	365	182	376	193	595	794	4
menús.	379	182	408	193	595	794	4
Además,	411	182	446	193	595	794	4
se	449	182	458	193	595	794	4
solicitó	461	182	489	193	595	794	4
que	492	182	507	193	595	794	4
indicaran	510	182	547	193	595	794	4
en	308	194	318	205	595	794	4
qué	321	194	336	205	595	794	4
talleres	339	194	369	205	595	794	4
habían	372	194	400	205	595	794	4
participado.	403	194	450	205	595	794	4
Finalmente,	454	194	501	205	595	794	4
se	505	194	513	205	595	794	4
incluye-	517	194	547	205	595	794	4
ron	308	206	322	218	595	794	4
una	324	206	339	218	595	794	4
serie	341	206	360	218	595	794	4
de	362	206	372	218	595	794	4
preguntas	374	206	415	218	595	794	4
subjetivas	417	206	457	218	595	794	4
para	459	206	477	218	595	794	4
conocer	479	206	511	218	595	794	4
si,	513	206	522	218	595	794	4
desde	524	206	547	218	595	794	4
el	308	218	315	230	595	794	4
punto	317	218	341	230	595	794	4
de	343	218	352	230	595	794	4
vista	354	218	373	230	595	794	4
de	375	218	385	230	595	794	4
los	387	218	398	230	595	794	4
empleados,	400	218	447	230	595	794	4
el	449	218	456	230	595	794	4
programa	458	218	498	230	595	794	4
de	500	218	510	230	595	794	4
interven-	512	218	547	230	595	794	4
ción	308	231	324	242	595	794	4
dietético-nutricional	327	231	407	242	595	794	4
había	409	231	432	242	595	794	4
resultado	434	231	472	242	595	794	4
útil.	475	231	490	242	595	794	4
La	308	250	317	261	595	794	4
eficacia	321	250	350	261	595	794	4
del	354	250	366	261	595	794	4
programa	370	250	410	261	595	794	4
se	413	250	422	261	595	794	4
estimó	426	250	453	261	595	794	4
mediante	457	250	495	261	595	794	4
la	498	250	505	261	595	794	4
compara-	509	250	547	261	595	794	4
ción	308	262	324	274	595	794	4
de	327	262	337	274	595	794	4
los	340	262	351	274	595	794	4
resultados	354	262	396	274	595	794	4
de	399	262	409	274	595	794	4
los	411	262	423	274	595	794	4
hábitos	425	262	455	274	595	794	4
alimentarios	458	262	509	274	595	794	4
descritos	511	262	547	274	595	794	4
en	308	274	318	286	595	794	4
este	322	274	338	286	595	794	4
segundo	342	274	377	286	595	794	4
cuestionario	380	274	430	286	595	794	4
con	433	274	448	286	595	794	4
los	452	274	463	286	595	794	4
resultados	467	274	509	286	595	794	4
iniciales,	513	274	547	286	595	794	4
expresada	308	287	349	298	595	794	4
como	353	287	375	298	595	794	4
diferencia	380	287	419	298	595	794	4
entre	423	287	445	298	595	794	4
ambos	449	287	476	298	595	794	4
datos,	481	287	505	298	595	794	4
así	510	287	521	298	595	794	4
como	525	287	547	298	595	794	4
mediante	308	299	346	310	595	794	4
la	349	299	356	310	595	794	4
valoración	359	299	401	310	595	794	4
de	404	299	414	310	595	794	4
las	417	299	428	310	595	794	4
respuestas	431	299	475	310	595	794	4
a	478	299	483	310	595	794	4
la	486	299	493	310	595	794	4
serie	496	299	515	310	595	794	4
de	518	299	528	310	595	794	4
pre-	531	299	547	310	595	794	4
guntas	308	311	336	323	595	794	4
subjetivas.	338	311	380	323	595	794	4
Planificación	48	337	101	349	595	794	4
de	104	337	113	349	595	794	4
la	116	337	123	349	595	794	4
intervención	126	337	178	349	595	794	4
dietético-nutricional	180	337	264	349	595	794	4
Planificación	48	356	101	368	595	794	4
de	103	356	113	368	595	794	4
menús	115	356	143	368	595	794	4
y	146	356	150	368	595	794	4
asesoría	152	356	186	368	595	794	4
a	188	356	193	368	595	794	4
cocina:	195	356	224	368	595	794	4
La	226	356	235	368	595	794	4
planificación	237	356	288	368	595	794	4
de	48	368	58	380	595	794	4
los	61	368	72	380	595	794	4
menús	75	368	102	380	595	794	4
se	105	368	114	380	595	794	4
efectuó	116	368	146	380	595	794	4
a	148	368	153	380	595	794	4
partir	156	368	179	380	595	794	4
de	181	368	191	380	595	794	4
cuatro	194	368	220	380	595	794	4
planillas	222	368	256	380	595	794	4
diseña-	259	368	288	380	595	794	4
das	48	380	62	392	595	794	4
por	66	380	79	392	595	794	4
la	82	380	90	392	595	794	4
dietista-nutricionista	93	380	176	392	595	794	4
y	179	380	183	392	595	794	4
de	187	380	196	392	595	794	4
las	200	380	211	392	595	794	4
fichas	214	380	238	392	595	794	4
de	241	380	251	392	595	794	4
plato	254	380	275	392	595	794	4
de	278	380	288	392	595	794	4
cada	48	392	67	403	595	794	4
una	71	392	86	403	595	794	4
de	90	392	100	403	595	794	4
las	103	392	115	403	595	794	4
recetas	119	392	148	403	595	794	4
que	151	392	166	403	595	794	4
se	170	392	179	403	595	794	4
realizaban	182	392	224	403	595	794	4
en	228	392	238	403	595	794	4
el	242	392	249	403	595	794	4
comedor	252	392	288	403	595	794	4
de	48	404	58	415	595	794	4
la	61	404	69	415	595	794	4
empresa,	72	404	109	415	595	794	4
convenientemente	112	404	187	415	595	794	4
calibradas	190	404	231	415	595	794	4
para	235	404	253	415	595	794	4
conocer	256	404	288	415	595	794	4
su	48	416	58	427	595	794	4
composición	60	416	110	427	595	794	4
nutricional.	113	416	158	427	595	794	4
Las	161	416	175	427	595	794	4
planillas	178	416	212	427	595	794	4
confeccionadas	215	416	276	427	595	794	4
se	279	416	288	427	595	794	4
comentaron	48	428	97	439	595	794	4
con	99	428	114	439	595	794	4
el	116	428	123	439	595	794	4
cocinero	125	428	158	439	595	794	4
de	161	428	170	439	595	794	4
la	173	428	180	439	595	794	4
empresa	182	428	217	439	595	794	4
para	219	428	238	439	595	794	4
que	240	428	255	439	595	794	4
opinara	257	428	288	439	595	794	4
sobre	48	440	71	451	595	794	4
su	73	440	82	451	595	794	4
aplicabilidad	84	440	135	451	595	794	4
en	137	440	147	451	595	794	4
el	149	440	156	451	595	794	4
comedor.	158	440	195	451	595	794	4
El	197	440	204	451	595	794	4
resultado	206	440	245	451	595	794	4
final	247	440	264	451	595	794	4
fue	266	440	279	451	595	794	4
el	281	440	288	451	595	794	4
diseño	48	451	74	463	595	794	4
de	77	451	87	463	595	794	4
los	89	451	100	463	595	794	4
menús	103	451	130	463	595	794	4
semanales	132	451	175	463	595	794	4
con	178	451	192	463	595	794	4
dos	194	451	209	463	595	794	4
opciones	211	451	246	463	595	794	4
de	249	451	258	463	595	794	4
primer	261	451	288	463	595	794	4
y	48	463	52	475	595	794	4
segundo	55	463	90	475	595	794	4
plato	92	463	113	475	595	794	4
para	116	463	134	475	595	794	4
cada	137	463	156	475	595	794	4
uno	159	463	174	475	595	794	4
de	177	463	186	475	595	794	4
los	189	463	201	475	595	794	4
cinco	203	463	224	475	595	794	4
días	226	463	243	475	595	794	4
laborables	245	463	288	475	595	794	4
de	48	475	58	487	595	794	4
la	61	475	68	487	595	794	4
semana.	71	475	104	487	595	794	4
Se	107	475	117	487	595	794	4
propuso	120	475	153	487	595	794	4
aplicarlas	156	475	194	487	595	794	4
en	197	475	207	487	595	794	4
el	210	475	217	487	595	794	4
comedor	219	475	255	487	595	794	4
a	258	475	262	487	595	794	4
partir	265	475	288	487	595	794	4
de	48	487	58	499	595	794	4
enero.	60	487	85	499	595	794	4
Plan	48	506	67	518	595	794	4
de	71	506	81	518	595	794	4
formación:	85	506	129	518	595	794	4
A	134	506	139	518	595	794	4
partir	144	506	166	518	595	794	4
de	171	506	181	518	595	794	4
los	185	506	197	518	595	794	4
resultados	201	506	244	518	595	794	4
obtenidos	248	506	288	518	595	794	4
con	48	518	62	530	595	794	4
el	66	518	73	530	595	794	4
cuestionario	76	518	125	530	595	794	4
inicial	128	518	151	530	595	794	4
y	154	518	159	530	595	794	4
la	162	518	169	530	595	794	4
información	172	518	220	530	595	794	4
relacionada	223	518	270	530	595	794	4
con	273	518	288	530	595	794	4
el	48	530	55	542	595	794	4
funcionamiento	58	530	121	542	595	794	4
de	124	530	134	542	595	794	4
la	136	530	144	542	595	794	4
empresa,	147	530	184	542	595	794	4
se	187	530	196	542	595	794	4
planificaron	198	530	246	542	595	794	4
tres	249	530	264	542	595	794	4
talle-	267	530	288	542	595	794	4
res	48	542	61	553	595	794	4
(entre	64	542	88	553	595	794	4
la	91	542	99	553	595	794	4
1ª	102	542	110	553	595	794	4
semana	114	542	146	553	595	794	4
de	149	542	159	553	595	794	4
enero	162	542	185	553	595	794	4
y	188	542	193	553	595	794	4
la	196	542	203	553	595	794	4
1ª	207	542	215	553	595	794	4
semana	218	542	250	553	595	794	4
de	254	542	263	553	595	794	4
abril)	267	542	288	553	595	794	4
basados	48	554	82	565	595	794	4
en	85	554	95	565	595	794	4
una	99	554	114	565	595	794	4
charla	117	554	143	565	595	794	4
participativa	146	554	196	565	595	794	4
llevada	200	554	228	565	595	794	4
a	232	554	237	565	595	794	4
cabo	241	554	260	565	595	794	4
por	263	554	277	565	595	794	4
la	280	554	288	565	595	794	4
dietista-nutricionista	48	566	131	577	595	794	4
más	134	566	151	577	595	794	4
la	155	566	162	577	595	794	4
entrega	165	566	197	577	595	794	4
de	200	566	210	577	595	794	4
material	213	566	247	577	595	794	4
de	250	566	260	577	595	794	4
apoyo	264	566	288	577	595	794	4
(para	48	578	69	589	595	794	4
los	72	578	84	589	595	794	4
empleados	87	578	131	589	595	794	4
y	134	578	138	589	595	794	4
para	141	578	159	589	595	794	4
la	162	578	169	589	595	794	4
empresa)	172	578	210	589	595	794	4
que	213	578	228	589	595	794	4
se	231	578	240	589	595	794	4
comentaba	242	578	288	589	595	794	4
con	48	590	62	601	595	794	4
los	66	590	78	601	595	794	4
participantes.	81	590	136	601	595	794	4
Los	139	590	153	601	595	794	4
días	156	590	173	601	595	794	4
elegidos	176	590	209	601	595	794	4
para	213	590	231	601	595	794	4
realizar	235	590	265	601	595	794	4
cada	269	590	288	601	595	794	4
sesión,	48	602	76	613	595	794	4
de	79	602	89	613	595	794	4
unos	93	602	112	613	595	794	4
30	116	602	126	613	595	794	4
minutos	130	602	163	613	595	794	4
de	166	602	176	613	595	794	4
duración,	180	602	217	613	595	794	4
se	221	602	230	613	595	794	4
acordaron	233	602	274	613	595	794	4
en	278	602	288	613	595	794	4
cada	48	613	67	625	595	794	4
ocasión	69	613	100	625	595	794	4
con	102	613	116	625	595	794	4
la	118	613	126	625	595	794	4
dirección	128	613	164	625	595	794	4
de	166	613	176	625	595	794	4
la	178	613	185	625	595	794	4
empresa	187	613	223	625	595	794	4
en	225	613	235	625	595	794	4
función	237	613	266	625	595	794	4
de	268	613	278	625	595	794	4
la	280	613	288	625	595	794	4
carga	48	625	71	637	595	794	4
de	73	625	83	637	595	794	4
trabajo	85	625	114	637	595	794	4
prevista.	117	625	150	637	595	794	4
Respecto	48	644	85	656	595	794	4
a	88	644	93	656	595	794	4
los	96	644	108	656	595	794	4
contenidos,	111	644	157	656	595	794	4
se	160	644	169	656	595	794	4
consideraron	172	644	225	656	595	794	4
tres	228	644	243	656	595	794	4
líneas:	247	644	272	656	595	794	4
Ta-	275	644	288	656	595	794	4
ller	48	656	61	668	595	794	4
1,	65	656	72	668	595	794	4
aspectos	76	656	111	668	595	794	4
básicos	115	656	144	668	595	794	4
sobre	148	656	170	668	595	794	4
una	174	656	189	668	595	794	4
alimentación	193	656	245	668	595	794	4
saludable	249	656	288	668	595	794	4
según	48	668	73	680	595	794	4
las	75	668	87	680	595	794	4
actuales	90	668	123	680	595	794	4
guías	126	668	147	680	595	794	4
alimentarias	150	668	200	680	595	794	4
para	203	668	222	680	595	794	4
la	224	668	232	680	595	794	4
población	234	668	274	680	595	794	4
es-	276	668	288	680	595	794	4
pañola	48	680	76	692	595	794	4
10	76	681	82	688	595	794	4
;	82	680	85	692	595	794	4
Taller	88	680	111	692	595	794	4
2,	114	680	122	692	595	794	4
los	125	680	137	692	595	794	4
resultados	140	680	183	692	595	794	4
de	186	680	196	692	595	794	4
valoración	200	680	241	692	595	794	4
del	245	680	257	692	595	794	4
estado	261	680	288	692	595	794	4
nutricional	48	692	91	704	595	794	4
y	94	692	98	704	595	794	4
hábitos	100	692	130	704	595	794	4
alimenticios	132	692	180	704	595	794	4
de	182	692	192	704	595	794	4
los	194	692	206	704	595	794	4
empleados	208	692	252	704	595	794	4
según	254	692	279	704	595	794	4
el	281	692	288	704	595	794	4
cuestionario	48	704	97	715	595	794	4
inicial;	100	704	126	715	595	794	4
y	129	704	134	715	595	794	4
Taller	137	704	159	715	595	794	4
3,	162	704	170	715	595	794	4
algunos	173	704	205	715	595	794	4
consejos	208	704	242	715	595	794	4
necesarios	245	704	288	715	595	794	4
para	48	716	67	727	595	794	4
una	69	716	85	727	595	794	4
buena	87	716	112	727	595	794	4
elección	115	716	147	727	595	794	4
de	150	716	159	727	595	794	4
los	162	716	173	727	595	794	4
menús	176	716	203	727	595	794	4
disponibles	206	716	251	727	595	794	4
en	254	716	264	727	595	794	4
el	266	716	273	727	595	794	4
co-	276	716	288	727	595	794	4
medor	48	728	75	739	595	794	4
de	77	728	87	739	595	794	4
empresa.	89	728	126	739	595	794	4
RESULTADOS	332	363	403	376	595	794	4
Descripción	308	388	356	400	595	794	4
de	359	388	368	400	595	794	4
la	371	388	379	400	595	794	4
población	381	388	422	400	595	794	4
estudiada	424	388	464	400	595	794	4
y	467	388	471	400	595	794	4
objetivos	474	388	511	400	595	794	4
del	514	388	526	400	595	794	4
plan	529	388	547	400	595	794	4
de	308	401	318	412	595	794	4
formación	320	401	362	412	595	794	4
De	308	420	319	431	595	794	4
los	321	420	332	431	595	794	4
35	335	420	345	431	595	794	4
empleados	348	420	392	431	595	794	4
de	394	420	404	431	595	794	4
la	406	420	414	431	595	794	4
empresa,	416	420	453	431	595	794	4
contestaron	456	420	504	431	595	794	4
al	506	420	514	431	595	794	4
cuestio-	516	420	547	431	595	794	4
nario	308	432	329	444	595	794	4
inicial	331	432	355	444	595	794	4
un	358	432	368	444	595	794	4
total	371	432	390	444	595	794	4
de	392	432	402	444	595	794	4
28	405	432	416	444	595	794	4
adultos	418	432	448	444	595	794	4
de	451	432	461	444	595	794	4
32,5±11,7	464	432	503	444	595	794	4
años	506	432	525	444	595	794	4
(ran-	528	432	547	444	595	794	4
go	308	444	318	456	595	794	4
de	321	444	330	456	595	794	4
edad,	333	444	355	456	595	794	4
18–57	358	444	383	456	595	794	4
años)	386	444	408	456	595	794	4
mayoritariamente	411	444	483	456	595	794	4
hombres	486	444	522	456	595	794	4
(93%)	525	444	547	456	595	794	4
con	308	457	322	468	595	794	4
un	325	457	335	468	595	794	4
IMC	338	457	353	468	595	794	4
de	356	457	366	468	595	794	4
26,3±3,5kg/m	369	457	427	468	595	794	4
2	427	457	430	464	595	794	4
.	430	457	431	468	595	794	4
La	434	457	443	468	595	794	4
mayoría	446	457	479	468	595	794	4
(75%)	482	457	504	468	595	794	4
manifestó	507	457	547	468	595	794	4
estar	308	469	328	480	595	794	4
preocupada	332	469	380	480	595	794	4
por	383	469	397	480	595	794	4
la	401	469	408	480	595	794	4
comida	412	469	441	480	595	794	4
y	445	469	449	480	595	794	4
consideraba	453	469	502	480	595	794	4
que	505	469	520	480	595	794	4
la	524	469	531	480	595	794	4
ali-	535	469	547	480	595	794	4
mentación	308	481	350	493	595	794	4
es	354	481	363	493	595	794	4
importante	366	481	411	493	595	794	4
en	414	481	424	493	595	794	4
la	428	481	435	493	595	794	4
salud	438	481	460	493	595	794	4
(89%).	463	481	488	493	595	794	4
Es	491	481	501	493	595	794	4
destacable	504	481	547	493	595	794	4
que	308	493	323	505	595	794	4
el	325	493	332	505	595	794	4
39%	335	493	352	505	595	794	4
presentaba	355	493	400	505	595	794	4
alguna	403	493	431	505	595	794	4
patología	433	493	471	505	595	794	4
relacionada	474	493	521	505	595	794	4
con	523	493	537	505	595	794	4
la	540	493	547	505	595	794	4
alimentación	308	506	360	517	595	794	4
(hipertensión	365	506	418	517	595	794	4
arterial,	422	506	454	517	595	794	4
dislipemias,	459	506	506	517	595	794	4
enferme-	511	506	547	517	595	794	4
dad	308	518	323	529	595	794	4
cardiovascular,	326	518	386	529	595	794	4
diabetes,	389	518	425	529	595	794	4
enfermedades	428	518	485	529	595	794	4
digestivas)	488	518	531	529	595	794	4
y	533	518	538	529	595	794	4
el	540	518	547	529	595	794	4
68%	308	530	326	542	595	794	4
informó	329	530	361	542	595	794	4
de	364	530	374	542	595	794	4
antecedentes	377	530	431	542	595	794	4
familiares	434	530	474	542	595	794	4
de	477	530	487	542	595	794	4
enfermedades	490	530	547	542	595	794	4
relacionadas	308	542	359	554	595	794	4
con	362	542	376	554	595	794	4
la	379	542	387	554	595	794	4
alimentación.	390	542	443	554	595	794	4
Asimismo,	447	542	488	554	595	794	4
el	491	542	498	554	595	794	4
71%	501	542	518	554	595	794	4
afirmó	521	542	547	554	595	794	4
haber	308	555	331	566	595	794	4
recibido	334	555	366	566	595	794	4
consejos	369	555	403	566	595	794	4
relacionados	406	555	457	566	595	794	4
con	460	555	475	566	595	794	4
la	478	555	485	566	595	794	4
alimentación	488	555	540	566	595	794	4
y	543	555	547	566	595	794	4
en	308	567	318	578	595	794	4
el	320	567	327	578	595	794	4
32%	329	567	346	578	595	794	4
de	348	567	357	578	595	794	4
los	359	567	371	578	595	794	4
casos	373	567	395	578	595	794	4
estaban	397	567	429	578	595	794	4
relacionados	431	567	482	578	595	794	4
con	484	567	498	578	595	794	4
la	500	567	508	578	595	794	4
patología	509	567	547	578	595	794	4
que	308	579	323	591	595	794	4
presentaban.	325	579	378	591	595	794	4
En	308	598	318	610	595	794	4
relación	321	598	353	610	595	794	4
con	355	598	369	610	595	794	4
los	372	598	383	610	595	794	4
hábitos	386	598	416	610	595	794	4
alimentarios,	418	598	471	610	595	794	4
la	473	598	481	610	595	794	4
mitad	483	598	507	610	595	794	4
de	509	598	519	610	595	794	4
los	521	598	533	610	595	794	4
su-	535	598	547	610	595	794	4
jetos	308	611	327	622	595	794	4
realizaba	330	611	367	622	595	794	4
las	370	611	382	622	595	794	4
cinco	385	611	406	622	595	794	4
comidas	409	611	443	622	595	794	4
principales	446	611	490	622	595	794	4
mientras	493	611	529	622	595	794	4
que	532	611	547	622	595	794	4
el	308	623	315	634	595	794	4
resto	318	623	338	634	595	794	4
se	341	623	350	634	595	794	4
repartía	353	623	385	634	595	794	4
de	388	623	398	634	595	794	4
forma	401	623	425	634	595	794	4
equitativa	428	623	468	634	595	794	4
entre	471	623	493	634	595	794	4
tres	496	623	511	634	595	794	4
y	514	623	518	634	595	794	4
cuatro	521	623	547	634	595	794	4
comidas,	308	635	344	647	595	794	4
siendo	346	635	372	647	595	794	4
las	374	635	386	647	595	794	4
colaciones	388	635	430	647	595	794	4
almuerzo	432	635	469	647	595	794	4
y	472	635	476	647	595	794	4
merienda	478	635	516	647	595	794	4
las	519	635	530	647	595	794	4
que	532	635	547	647	595	794	4
presentan	308	647	349	659	595	794	4
una	351	647	366	659	595	794	4
mayor	369	647	395	659	595	794	4
variación	397	647	433	659	595	794	4
en	436	647	446	659	595	794	4
cuanto	448	647	476	659	595	794	4
a	478	647	483	659	595	794	4
su	486	647	495	659	595	794	4
cumplimien-	497	647	547	659	595	794	4
to.	308	660	318	671	595	794	4
Relacionado	320	660	369	671	595	794	4
con	372	660	386	671	595	794	4
esto,	389	660	408	671	595	794	4
un	411	660	421	671	595	794	4
57%	423	660	441	671	595	794	4
indicó	443	660	467	671	595	794	4
que	469	660	484	671	595	794	4
solía	487	660	505	671	595	794	4
“picar	508	660	532	671	595	794	4
en-	535	660	547	671	595	794	4
tre	308	672	319	683	595	794	4
horas”.	322	672	351	683	595	794	4
Puesto	308	691	335	703	595	794	4
que,	340	691	357	703	595	794	4
de	362	691	371	703	595	794	4
forma	376	691	400	703	595	794	4
general,	405	691	438	703	595	794	4
los	442	691	454	703	595	794	4
empleados	458	691	502	703	595	794	4
tenían	507	691	532	703	595	794	4
un	537	691	547	703	595	794	4
horario	308	703	337	715	595	794	4
de	341	703	351	715	595	794	4
trabajo	355	703	384	715	595	794	4
desde	388	703	412	715	595	794	4
las	416	703	427	715	595	794	4
7:30	432	703	449	715	595	794	4
hasta	453	703	476	715	595	794	4
las	480	703	491	715	595	794	4
17:00	495	703	518	715	595	794	4
horas,	522	703	547	715	595	794	4
se	308	716	317	727	595	794	4
creyó	319	716	341	727	595	794	4
necesario	344	716	382	727	595	794	4
investigar	385	716	425	727	595	794	4
el	427	716	435	727	595	794	4
cumplimiento	437	716	493	727	595	794	4
con	496	716	510	727	595	794	4
las	513	716	524	727	595	794	4
reco-	527	716	547	727	595	794	4
mendaciones	308	728	361	739	595	794	4
para	364	728	382	739	595	794	4
las	385	728	397	739	595	794	4
comidas	400	728	433	739	595	794	4
realizadas	436	728	477	739	595	794	4
por	480	728	493	739	595	794	4
la	496	728	503	739	595	794	4
mañana	506	728	540	739	595	794	4
10	540	728	546	735	595	794	4
.	546	728	547	739	595	794	4
192	566	63	584	76	595	794	4
Rev	48	43	61	54	595	794	5
Esp	63	43	76	54	595	794	5
Nutr	78	43	95	54	595	794	5
Hum	97	43	115	54	595	794	5
Diet.	117	43	133	54	595	794	5
2015;	135	43	156	54	595	794	5
19(4):	158	43	179	54	595	794	5
189	181	43	195	54	595	794	5
-196	197	43	213	54	595	794	5
Programa	48	60	84	69	595	794	5
de	86	60	95	69	595	794	5
intervención	97	60	142	69	595	794	5
dietético-nutricional	144	60	218	69	595	794	5
para	220	60	236	69	595	794	5
la	238	60	245	69	595	794	5
promoción	247	60	286	69	595	794	5
de	288	60	297	69	595	794	5
la	299	60	305	69	595	794	5
salud	307	60	327	69	595	794	5
en	329	60	338	69	595	794	5
el	340	60	346	69	595	794	5
lugar	348	60	367	69	595	794	5
de	369	60	378	69	595	794	5
trabajo	380	60	406	69	595	794	5
en	408	60	417	69	595	794	5
una	419	60	432	69	595	794	5
empresa	434	60	466	69	595	794	5
de	468	60	477	69	595	794	5
la	479	60	485	69	595	794	5
ciudad	487	60	512	69	595	794	5
de	514	60	522	69	595	794	5
Huesca,	48	70	77	79	595	794	5
España	79	70	106	79	595	794	5
Todos	48	113	71	125	595	794	5
los	74	113	86	125	595	794	5
individuos	89	113	129	125	595	794	5
realizaban	132	113	174	125	595	794	5
una	177	113	192	125	595	794	5
ingesta	195	113	225	125	595	794	5
por	228	113	241	125	595	794	5
la	244	113	252	125	595	794	5
mañana	254	113	288	125	595	794	5
pero	48	126	66	137	595	794	5
únicamente	70	126	117	137	595	794	5
un	120	126	131	137	595	794	5
18%	134	126	151	137	595	794	5
incluía	155	126	181	137	595	794	5
los	184	126	195	137	595	794	5
tres	199	126	214	137	595	794	5
componentes	217	126	272	137	595	794	5
bá-	275	126	288	137	595	794	5
sicos	48	138	68	150	595	794	5
(lácteo,	70	138	99	150	595	794	5
fruta	102	138	121	150	595	794	5
y	124	138	128	150	595	794	5
cereal)	130	138	157	150	595	794	5
mientras	160	138	196	150	595	794	5
que	198	138	213	150	595	794	5
el	216	138	223	150	595	794	5
53%	225	138	242	150	595	794	5
remitió	245	138	274	150	595	794	5
co-	276	138	288	150	595	794	5
mer	48	150	64	162	595	794	5
sólo	68	150	84	162	595	794	5
dos	88	150	102	162	595	794	5
(el	105	150	115	162	595	794	5
60%,	118	150	139	162	595	794	5
la	142	150	149	162	595	794	5
combinación	153	150	204	162	595	794	5
lácteo+cereal	207	150	260	162	595	794	5
frente	264	150	288	162	595	794	5
al	48	163	56	174	595	794	5
40%,	58	163	78	174	595	794	5
la	81	163	89	174	595	794	5
combinación	92	163	143	174	595	794	5
lácteo+fruta)	146	163	197	174	595	794	5
y	200	163	204	174	595	794	5
el	207	163	214	174	595	794	5
resto	217	163	237	174	595	794	5
únicamente	240	163	288	174	595	794	5
tomaba	48	175	79	186	595	794	5
lácteo	82	175	106	186	595	794	5
(75%)	109	175	131	186	595	794	5
o	133	175	138	186	595	794	5
fruta	141	175	160	186	595	794	5
(25%).	163	175	187	186	595	794	5
Respecto	48	194	85	206	595	794	5
a	87	194	92	206	595	794	5
la	94	194	102	206	595	794	5
adecuación	104	194	149	206	595	794	5
de	152	194	161	206	595	794	5
consumo	164	194	200	206	595	794	5
de	203	194	212	206	595	794	5
los	215	194	226	206	595	794	5
diferentes	229	194	269	206	595	794	5
gru-	271	194	288	206	595	794	5
pos	48	206	62	218	595	794	5
de	65	206	74	218	595	794	5
alimentos	77	206	117	218	595	794	5
según	119	206	143	218	595	794	5
las	146	206	157	218	595	794	5
recomendaciones	159	206	230	218	595	794	5
para	232	206	251	218	595	794	5
la	253	206	260	218	595	794	5
pobla-	262	206	288	218	595	794	5
ción	48	219	65	230	595	794	5
española	66	219	103	230	595	794	5
10	103	219	109	226	595	794	5
,	109	219	111	230	595	794	5
más	113	219	130	230	595	794	5
del	132	219	144	230	595	794	5
50%	146	219	164	230	595	794	5
de	165	219	175	230	595	794	5
los	177	219	188	230	595	794	5
encuestados	190	219	240	230	595	794	5
presentaba	242	219	288	230	595	794	5
una	48	231	64	242	595	794	5
frecuencia	66	231	107	242	595	794	5
de	110	231	119	242	595	794	5
consumo	122	231	158	242	595	794	5
menor	161	231	187	242	595	794	5
de	190	231	199	242	595	794	5
la	202	231	209	242	595	794	5
recomendada	212	231	267	242	595	794	5
para	269	231	288	242	595	794	5
frutas	48	243	72	255	595	794	5
y	74	243	78	255	595	794	5
hortalizas	80	243	120	255	595	794	5
y	122	243	126	255	595	794	5
mayor	128	243	153	255	595	794	5
para	155	243	174	255	595	794	5
bollería	176	243	206	255	595	794	5
y	208	243	212	255	595	794	5
aperitivos.	214	243	255	255	595	794	5
Aunque	257	243	288	255	595	794	5
el	48	256	55	267	595	794	5
número	58	256	89	267	595	794	5
de	92	256	101	267	595	794	5
individuos	104	256	144	267	595	794	5
que	147	256	162	267	595	794	5
cumplían	164	256	201	267	595	794	5
las	203	256	215	267	595	794	5
recomendaciones	217	256	288	267	595	794	5
de	48	268	58	279	595	794	5
la	61	268	68	279	595	794	5
SENC	71	268	94	279	595	794	5
para	97	268	115	279	595	794	5
carne,	118	268	143	279	595	794	5
lácteos,	146	268	176	279	595	794	5
pescado,	179	268	215	279	595	794	5
legumbres	218	268	261	279	595	794	5
y	264	268	268	279	595	794	5
pas-	271	268	288	279	595	794	5
ta/arroz	48	280	82	292	595	794	5
fue	85	280	97	292	595	794	5
superior,	100	280	136	292	595	794	5
se	139	280	148	292	595	794	5
observó	151	280	182	292	595	794	5
un	185	280	196	292	595	794	5
elevado	198	280	229	292	595	794	5
porcentaje	232	280	275	292	595	794	5
de	278	280	288	292	595	794	5
incumplimiento	48	292	111	304	595	794	5
por	114	292	127	304	595	794	5
alto	130	292	145	304	595	794	5
consumo	147	292	184	304	595	794	5
de	186	292	196	304	595	794	5
carne.	199	292	223	304	595	794	5
Como	48	312	72	323	595	794	5
consecuencia	75	312	128	323	595	794	5
de	132	312	141	323	595	794	5
estos	145	312	166	323	595	794	5
resultados,	169	312	214	323	595	794	5
los	217	312	229	323	595	794	5
objetivos	232	312	267	323	595	794	5
con-	271	312	288	323	595	794	5
cretos	48	324	73	335	595	794	5
del	75	324	87	335	595	794	5
plan	90	324	107	335	595	794	5
de	110	324	119	335	595	794	5
formación	122	324	162	335	595	794	5
basados	164	324	198	335	595	794	5
en	200	324	210	335	595	794	5
las	212	324	224	335	595	794	5
líneas	226	324	249	335	595	794	5
descritas	252	324	288	335	595	794	5
en	48	336	58	348	595	794	5
la	60	336	68	348	595	794	5
metodología	70	336	120	348	595	794	5
fueron	123	336	149	348	595	794	5
(Figura	151	336	180	348	595	794	5
1):	182	336	191	348	595	794	5
describir	194	336	228	348	595	794	5
la	230	336	238	348	595	794	5
Pirámide	240	336	276	348	595	794	5
de	278	336	288	348	595	794	5
los	48	349	60	360	595	794	5
alimentos	62	349	102	360	595	794	5
de	105	349	115	360	595	794	5
la	118	349	125	360	595	794	5
SENC;	128	349	153	360	595	794	5
adecuar	155	349	188	360	595	794	5
la	191	349	198	360	595	794	5
distribución	201	349	248	360	595	794	5
temporal	251	349	288	360	595	794	5
de	48	361	58	372	595	794	5
las	61	361	72	372	595	794	5
comidas	75	361	108	372	595	794	5
así	111	361	122	372	595	794	5
como	125	361	147	372	595	794	5
los	150	361	162	372	595	794	5
componentes	164	361	219	372	595	794	5
de	222	361	231	372	595	794	5
desayuno,	234	361	275	372	595	794	5
al-	278	361	288	372	595	794	5
muerzo	48	373	79	385	595	794	5
y	81	373	86	385	595	794	5
merienda;	89	373	130	385	595	794	5
aumentar	132	373	172	385	595	794	5
el	175	373	182	385	595	794	5
consumo	185	373	222	385	595	794	5
de	225	373	234	385	595	794	5
frutas	237	373	261	385	595	794	5
y	264	373	268	385	595	794	5
hor-	271	373	288	385	595	794	5
talizas;	48	385	77	397	595	794	5
profundizar	81	385	127	397	595	794	5
en	131	385	141	397	595	794	5
los	145	385	156	397	595	794	5
grupos	160	385	188	397	595	794	5
de	192	385	202	397	595	794	5
alimentos	206	385	246	397	595	794	5
utilizados	249	385	288	397	595	794	5
como	48	398	70	409	595	794	5
segundo	74	398	108	409	595	794	5
plato;	112	398	135	409	595	794	5
conocer	139	398	170	409	595	794	5
los	174	398	185	409	595	794	5
conceptos	189	398	229	409	595	794	5
de	233	398	243	409	595	794	5
“ración”	246	398	280	409	595	794	5
y	283	398	288	409	595	794	5
de	48	410	58	421	595	794	5
“consumo	61	410	102	421	595	794	5
ocasional”;	105	410	150	421	595	794	5
y	153	410	157	421	595	794	5
consejos	161	410	195	421	595	794	5
necesarios	198	410	240	421	595	794	5
para	244	410	262	421	595	794	5
elegir	265	410	288	421	595	794	5
correctamente	48	422	107	434	595	794	5
el	110	422	117	434	595	794	5
menú	119	422	142	434	595	794	5
disponible	145	422	186	434	595	794	5
en	188	422	198	434	595	794	5
la	201	422	208	434	595	794	5
empresa.	210	422	247	434	595	794	5
Valoración	48	449	92	460	595	794	5
de	97	449	106	460	595	794	5
la	111	449	119	460	595	794	5
eficacia	123	449	154	460	595	794	5
del	159	449	172	460	595	794	5
programa	176	449	217	460	595	794	5
de	221	449	231	460	595	794	5
intervención	236	449	288	460	595	794	5
dietético-nutricional	48	461	132	473	595	794	5
El	48	480	56	492	595	794	5
cuestionario	59	480	108	492	595	794	5
utilizado	111	480	145	492	595	794	5
para	149	480	167	492	595	794	5
obtener	170	480	202	492	595	794	5
la	205	480	212	492	595	794	5
información	215	480	263	492	595	794	5
nece-	266	480	288	492	595	794	5
saria	48	493	68	504	595	794	5
para	70	493	88	504	595	794	5
la	90	493	98	504	595	794	5
valoración	100	493	141	504	595	794	5
de	143	493	153	504	595	794	5
la	155	493	163	504	595	794	5
eficacia	165	493	194	504	595	794	5
del	196	493	209	504	595	794	5
programa	211	493	251	504	595	794	5
fue	253	493	266	504	595	794	5
cum-	268	493	288	504	595	794	5
plimentado	48	505	94	516	595	794	5
por	97	505	111	516	595	794	5
17	114	505	123	516	595	794	5
empleados	126	505	170	516	595	794	5
de	173	505	183	516	595	794	5
32,5±	186	505	208	516	595	794	5
2,7	211	505	224	516	595	794	5
años	226	505	246	516	595	794	5
(rango	249	505	275	516	595	794	5
de	278	505	288	516	595	794	5
edad,	48	517	70	529	595	794	5
22-59	73	517	96	529	595	794	5
años)	98	517	120	529	595	794	5
mayoritariamente	122	517	195	529	595	794	5
hombres	197	517	233	529	595	794	5
(88%)	235	517	258	529	595	794	5
con	261	517	275	529	595	794	5
un	277	517	288	529	595	794	5
IMC	48	529	63	541	595	794	5
de	66	529	75	541	595	794	5
25,4±4,6kg/m	78	529	136	541	595	794	5
2	136	530	139	537	595	794	5
.	139	529	141	541	595	794	5
En	48	549	59	560	595	794	5
relación	61	549	93	560	595	794	5
al	96	549	104	560	595	794	5
número	106	549	138	560	595	794	5
de	141	549	151	560	595	794	5
comidas	153	549	187	560	595	794	5
realizadas	190	549	230	560	595	794	5
de	233	549	243	560	595	794	5
forma	246	549	270	560	595	794	5
dia-	273	549	288	560	595	794	5
ria,	48	561	61	573	595	794	5
mientras	64	561	100	573	595	794	5
que	102	561	117	573	595	794	5
casi	119	561	135	573	595	794	5
la	137	561	144	573	595	794	5
mayoría	147	561	180	573	595	794	5
(47%)	182	561	204	573	595	794	5
cumplió	207	561	239	573	595	794	5
con	241	561	256	573	595	794	5
la	258	561	265	573	595	794	5
reco-	268	561	288	573	595	794	5
mendación	48	573	93	585	595	794	5
de	96	573	105	585	595	794	5
realizar	108	573	138	585	595	794	5
las	141	573	153	585	595	794	5
cinco	156	573	176	585	595	794	5
comidas,	179	573	215	585	595	794	5
seguía	218	573	244	585	595	794	5
existiendo	247	573	288	585	595	794	5
un	48	586	59	597	595	794	5
porcentaje	61	586	104	597	595	794	5
elevado	107	586	138	597	595	794	5
de	141	586	150	597	595	794	5
sujetos	153	586	182	597	595	794	5
que	185	586	200	597	595	794	5
realizaban	202	586	244	597	595	794	5
cuatro	247	586	273	597	595	794	5
co-	276	586	288	597	595	794	5
midas	48	598	73	609	595	794	5
diarias	76	598	103	609	595	794	5
(29%)	106	598	128	609	595	794	5
o	131	598	136	609	595	794	5
sólo	139	598	156	609	595	794	5
tres	159	598	174	609	595	794	5
(24%).	177	598	201	609	595	794	5
No	205	598	216	609	595	794	5
hubo	219	598	239	609	595	794	5
mejoras	242	598	275	609	595	794	5
en	278	598	288	609	595	794	5
este	48	610	65	622	595	794	5
aspecto	67	610	98	622	595	794	5
respecto	101	610	135	622	595	794	5
a	138	610	143	622	595	794	5
la	145	610	152	622	595	794	5
situación	155	610	191	622	595	794	5
inicial	193	610	216	622	595	794	5
(Tabla	219	610	244	622	595	794	5
1).	246	610	255	622	595	794	5
Respecto	48	630	85	641	595	794	5
a	88	630	92	641	595	794	5
los	95	630	107	641	595	794	5
componentes	109	630	164	641	595	794	5
incluidos	167	630	202	641	595	794	5
en	205	630	215	641	595	794	5
las	217	630	229	641	595	794	5
comidas	232	630	265	641	595	794	5
de	268	630	278	641	595	794	5
la	280	630	288	641	595	794	5
mañana	48	642	81	653	595	794	5
(Figura	84	642	113	653	595	794	5
2),	115	642	125	653	595	794	5
tras	128	642	144	653	595	794	5
la	146	642	154	653	595	794	5
intervención,	156	642	208	653	595	794	5
únicamente	211	642	258	653	595	794	5
el	261	642	268	653	595	794	5
12%	271	642	288	653	595	794	5
de	48	654	58	666	595	794	5
los	61	654	72	666	595	794	5
empleados	75	654	119	666	595	794	5
cumplió	122	654	154	666	595	794	5
la	157	654	164	666	595	794	5
recomendación	167	654	229	666	595	794	5
de	232	654	242	666	595	794	5
tomar	245	654	269	666	595	794	5
tres	272	654	288	666	595	794	5
componentes	48	666	103	678	595	794	5
en	105	666	115	678	595	794	5
el	117	666	124	678	595	794	5
desayuno,	126	666	167	678	595	794	5
ya	169	666	178	678	595	794	5
que	181	666	196	678	595	794	5
la	198	666	205	678	595	794	5
inmensa	207	666	242	678	595	794	5
mayoría	244	666	277	678	595	794	5
se	279	666	288	678	595	794	5
decantó	48	679	80	690	595	794	5
por	83	679	96	690	595	794	5
uno	99	679	114	690	595	794	5
o	116	679	121	690	595	794	5
dos	124	679	138	690	595	794	5
componentes	140	679	195	690	595	794	5
(41%	197	679	217	690	595	794	5
en	219	679	229	690	595	794	5
ambos	231	679	259	690	595	794	5
casos).	261	679	288	690	595	794	5
En	48	691	59	702	595	794	5
el	61	691	68	702	595	794	5
almuerzo	70	691	108	702	595	794	5
estaba	110	691	138	702	595	794	5
recomendada	140	691	195	702	595	794	5
la	198	691	205	702	595	794	5
ingesta	207	691	237	702	595	794	5
de	239	691	249	702	595	794	5
dos	251	691	266	702	595	794	5
com-	268	691	288	702	595	794	5
ponentes,	48	703	88	715	595	794	5
ello	90	703	105	715	595	794	5
lo	107	703	114	715	595	794	5
realizó	116	703	143	715	595	794	5
un	145	703	156	715	595	794	5
35%	158	703	175	715	595	794	5
de	177	703	187	715	595	794	5
los	189	703	201	715	595	794	5
empleados,	203	703	250	715	595	794	5
mientras	252	703	288	715	595	794	5
que	48	715	63	727	595	794	5
la	65	715	72	727	595	794	5
mayor	74	715	100	727	595	794	5
parte	102	715	123	727	595	794	5
(47%)	125	715	148	727	595	794	5
únicamente	150	715	197	727	595	794	5
incluyó	199	715	227	727	595	794	5
uno	229	715	245	727	595	794	5
(el	247	715	256	727	595	794	5
18%	258	715	276	727	595	794	5
no	278	715	288	727	595	794	5
almuerza).	48	728	90	739	595	794	5
Por	93	728	106	739	595	794	5
consiguiente,	109	728	162	739	595	794	5
no	164	728	174	739	595	794	5
existió	177	728	202	739	595	794	5
una	205	728	220	739	595	794	5
notable	222	728	253	739	595	794	5
mejoría.	255	728	287	739	595	794	5
Para	308	113	326	125	595	794	5
la	329	113	336	125	595	794	5
frecuencia	339	113	381	125	595	794	5
de	383	113	393	125	595	794	5
consumo	396	113	432	125	595	794	5
de	435	113	445	125	595	794	5
los	448	113	459	125	595	794	5
diferentes	462	113	502	125	595	794	5
alimentos,	505	113	547	125	595	794	5
tal	308	125	318	137	595	794	5
y	321	125	326	137	595	794	5
como	329	125	351	137	595	794	5
se	353	125	362	137	595	794	5
muestra	365	125	399	137	595	794	5
en	402	125	412	137	595	794	5
la	415	125	422	137	595	794	5
Tabla	425	125	447	137	595	794	5
1,	450	125	457	137	595	794	5
se	460	125	469	137	595	794	5
realizó	472	125	499	137	595	794	5
una	501	125	517	137	595	794	5
valora-	520	125	547	137	595	794	5
ción	308	138	324	149	595	794	5
meramente	328	138	375	149	595	794	5
cualitativa	378	138	420	149	595	794	5
debido	423	138	450	149	595	794	5
al	454	138	461	149	595	794	5
pequeño	464	138	499	149	595	794	5
tamaño	503	138	534	149	595	794	5
de	538	138	547	149	595	794	5
la	308	150	315	161	595	794	5
muestra	318	150	352	161	595	794	5
de	355	150	364	161	595	794	5
individuos	367	150	408	161	595	794	5
para	411	150	429	161	595	794	5
los	432	150	443	161	595	794	5
que	446	150	461	161	595	794	5
se	464	150	473	161	595	794	5
disponía	476	150	510	161	595	794	5
de	512	150	522	161	595	794	5
datos	525	150	547	161	595	794	5
antes	308	162	330	173	595	794	5
y	332	162	336	173	595	794	5
después	338	162	371	173	595	794	5
de	373	162	383	173	595	794	5
la	385	162	393	173	595	794	5
intervención.	395	162	446	173	595	794	5
Respecto	448	162	484	173	595	794	5
a	486	162	491	173	595	794	5
estos	493	162	514	173	595	794	5
resulta-	516	162	547	173	595	794	5
dos,	308	174	324	185	595	794	5
cabe	327	174	346	185	595	794	5
destacar	349	174	384	185	595	794	5
la	386	174	394	185	595	794	5
aparente	397	174	433	185	595	794	5
mejoría	436	174	466	185	595	794	5
en	469	174	479	185	595	794	5
el	482	174	489	185	595	794	5
cumplimiento	492	174	547	185	595	794	5
de	308	186	318	197	595	794	5
las	320	186	332	197	595	794	5
recomendaciones	334	186	405	197	595	794	5
de	408	186	417	197	595	794	5
fruta	420	186	440	197	595	794	5
y	443	186	447	197	595	794	5
hortalizas,	449	186	491	197	595	794	5
pescado,	494	186	529	197	595	794	5
car-	532	186	547	197	595	794	5
ne	308	198	318	209	595	794	5
y	320	198	325	209	595	794	5
lácteos	327	198	356	209	595	794	5
aunque	358	198	389	209	595	794	5
un	391	198	402	209	595	794	5
porcentaje	404	198	447	209	595	794	5
alto	450	198	465	209	595	794	5
de	468	198	478	209	595	794	5
individuos	480	198	521	209	595	794	5
siguió	524	198	547	209	595	794	5
teniendo	308	210	343	221	595	794	5
consumos	346	210	387	221	595	794	5
bajos	390	210	412	221	595	794	5
de	415	210	425	221	595	794	5
frutas,	428	210	454	221	595	794	5
hortalizas	457	210	497	221	595	794	5
cocinadas	500	210	540	221	595	794	5
y	543	210	547	221	595	794	5
lácteos.	308	222	338	233	595	794	5
Respecto	342	222	379	233	595	794	5
a	382	222	387	233	595	794	5
las	391	222	403	233	595	794	5
legumbres,	406	222	452	233	595	794	5
el	456	222	463	233	595	794	5
número	467	222	498	233	595	794	5
de	502	222	512	233	595	794	5
trabaja-	516	222	547	233	595	794	5
dores	308	234	330	246	595	794	5
con	333	234	348	246	595	794	5
un	351	234	361	246	595	794	5
consumo	364	234	401	246	595	794	5
correcto	404	234	437	246	595	794	5
disminuyó	440	234	482	246	595	794	5
en	485	234	495	246	595	794	5
casi	498	234	513	246	595	794	5
un	516	234	527	246	595	794	5
30%	530	234	547	246	595	794	5
aumentando	308	246	359	258	595	794	5
la	361	246	369	258	595	794	5
prevalencia	371	246	417	258	595	794	5
de	419	246	428	258	595	794	5
individuos	430	246	471	258	595	794	5
con	473	246	487	258	595	794	5
consumos	489	246	530	258	595	794	5
me-	532	246	547	258	595	794	5
nores	308	258	330	270	595	794	5
a	333	258	338	270	595	794	5
los	340	258	351	270	595	794	5
recomendados.	354	258	415	270	595	794	5
Finalmente,	308	277	356	289	595	794	5
si	358	277	364	289	595	794	5
bien	366	277	384	289	595	794	5
es	386	277	395	289	595	794	5
cierto	397	277	420	289	595	794	5
que	422	277	437	289	595	794	5
más	439	277	456	289	595	794	5
de	459	277	468	289	595	794	5
la	471	277	478	289	595	794	5
mitad	480	277	504	289	595	794	5
de	506	277	516	289	595	794	5
los	518	277	530	289	595	794	5
em-	532	277	547	289	595	794	5
pleados	308	289	339	301	595	794	5
(64%)	342	289	365	301	595	794	5
no	368	289	379	301	595	794	5
asistió	382	289	407	301	595	794	5
a	410	289	415	301	595	794	5
los	418	289	430	301	595	794	5
tres	433	289	449	301	595	794	5
planes	452	289	478	301	595	794	5
de	481	289	491	301	595	794	5
formación,	494	289	537	301	595	794	5
el	540	289	547	301	595	794	5
53%	308	301	325	313	595	794	5
de	328	301	337	313	595	794	5
los	340	301	352	313	595	794	5
empleados	354	301	398	313	595	794	5
que	401	301	416	313	595	794	5
contestaron	418	301	467	313	595	794	5
al	469	301	477	313	595	794	5
segundo	479	301	514	313	595	794	5
cuestio-	516	301	547	313	595	794	5
nario	308	314	329	325	595	794	5
fue	332	314	345	325	595	794	5
capaz	348	314	371	325	595	794	5
de	375	314	385	325	595	794	5
escribir	388	314	418	325	595	794	5
tres	421	314	437	325	595	794	5
consejos	441	314	475	325	595	794	5
relacionados	478	314	529	325	595	794	5
con	533	314	547	325	595	794	5
la	308	326	315	337	595	794	5
información	318	326	366	337	595	794	5
sobre	369	326	391	337	595	794	5
alimentación	394	326	446	337	595	794	5
recibida	449	326	481	337	595	794	5
entre	483	326	505	337	595	794	5
los	507	326	519	337	595	794	5
meses	522	326	547	337	595	794	5
de	308	338	318	349	595	794	5
enero	321	338	344	349	595	794	5
y	347	338	351	349	595	794	5
mayo	354	338	376	349	595	794	5
(12%	379	338	399	349	595	794	5
únicamente	402	338	449	349	595	794	5
recordaba	452	338	493	349	595	794	5
uno,	496	338	514	349	595	794	5
24%	517	338	534	349	595	794	5
no	537	338	547	349	595	794	5
contestó).	308	350	347	361	595	794	5
Además,	350	350	385	361	595	794	5
todos	388	350	411	361	595	794	5
los	414	350	425	361	595	794	5
empleados	429	350	473	361	595	794	5
remitieron	476	350	518	361	595	794	5
que	522	350	537	361	595	794	5
la	540	350	547	361	595	794	5
información	308	362	356	373	595	794	5
recibida	359	362	390	373	595	794	5
resultaba	393	362	431	373	595	794	5
de	434	362	444	373	595	794	5
gran	447	362	465	373	595	794	5
utilidad	468	362	499	373	595	794	5
y	501	362	506	373	595	794	5
el	508	362	515	373	595	794	5
71%	518	362	535	373	595	794	5
de	538	362	547	373	595	794	5
los	308	374	319	385	595	794	5
mismos	323	374	355	385	595	794	5
lo	358	374	366	385	595	794	5
puso	370	374	389	385	595	794	5
en	393	374	403	385	595	794	5
práctica	407	374	439	385	595	794	5
en	443	374	452	385	595	794	5
contraposición	456	374	515	385	595	794	5
al	519	374	526	385	595	794	5
29%	530	374	547	385	595	794	5
que	308	386	323	397	595	794	5
no	326	386	336	397	595	794	5
lo	340	386	347	397	595	794	5
hizo.	351	386	369	397	595	794	5
Para	372	386	391	397	595	794	5
comprobar	394	386	438	397	595	794	5
que	442	386	457	397	595	794	5
realmente	460	386	502	397	595	794	5
así	505	386	516	397	595	794	5
era,	520	386	535	397	595	794	5
se	539	386	547	397	595	794	5
preguntó	308	398	345	409	595	794	5
sobre	348	398	370	409	595	794	5
cuál	373	398	389	409	595	794	5
era	392	398	405	409	595	794	5
el	408	398	415	409	595	794	5
aspecto	417	398	449	409	595	794	5
que	451	398	466	409	595	794	5
se	469	398	478	409	595	794	5
había	480	398	503	409	595	794	5
cambiado;	505	398	547	409	595	794	5
el	308	410	315	422	595	794	5
47%	318	410	335	422	595	794	5
lo	338	410	346	422	595	794	5
mencionó,	349	410	391	422	595	794	5
mientras	394	410	430	422	595	794	5
que	433	410	448	422	595	794	5
el	451	410	458	422	595	794	5
29%	462	410	479	422	595	794	5
no	482	410	492	422	595	794	5
fue	495	410	508	422	595	794	5
capaz	511	410	534	422	595	794	5
(el	538	410	547	422	595	794	5
24%	308	422	325	434	595	794	5
no	328	422	338	434	595	794	5
contestó	340	422	375	434	595	794	5
a	378	422	383	434	595	794	5
la	385	422	393	434	595	794	5
cuestión).	395	422	433	434	595	794	5
Es	436	422	445	434	595	794	5
muy	448	422	465	434	595	794	5
importante	468	422	513	434	595	794	5
resaltar	516	422	547	434	595	794	5
que	308	434	323	446	595	794	5
todos	326	434	348	446	595	794	5
los	351	434	363	446	595	794	5
cambios	365	434	399	446	595	794	5
tenían	402	434	427	446	595	794	5
relación	430	434	462	446	595	794	5
con	465	434	479	446	595	794	5
aspectos	482	434	518	446	595	794	5
que	521	434	536	446	595	794	5
se	539	434	547	446	595	794	5
habían	308	446	335	458	595	794	5
comentado	339	446	384	458	595	794	5
en	387	446	397	458	595	794	5
los	400	446	411	458	595	794	5
planes	414	446	441	458	595	794	5
de	444	446	454	458	595	794	5
formación,	457	446	500	458	595	794	5
además	503	446	534	458	595	794	5
de	538	446	547	458	595	794	5
tener	308	458	329	470	595	794	5
en	331	458	341	470	595	794	5
cuenta	343	458	371	470	595	794	5
que	373	458	388	470	595	794	5
el	390	458	397	470	595	794	5
75%	400	458	417	470	595	794	5
de	419	458	429	470	595	794	5
ellos	431	458	449	470	595	794	5
hizo	452	458	468	470	595	794	5
alusión	470	458	499	470	595	794	5
a	501	458	506	470	595	794	5
los	509	458	520	470	595	794	5
objeti-	522	458	547	470	595	794	5
vos	308	470	321	482	595	794	5
propuestos	323	470	369	482	595	794	5
en	371	470	381	482	595	794	5
dichos	383	470	409	482	595	794	5
planes.	411	470	440	482	595	794	5
DISCUSIÓN	332	523	393	536	595	794	5
Y	396	523	403	536	595	794	5
CONCLUSIONES	406	523	492	536	595	794	5
La	308	547	317	558	595	794	5
intervención	321	547	371	558	595	794	5
dietético-nutricional	375	547	455	558	595	794	5
se	459	547	468	558	595	794	5
ha	472	547	482	558	595	794	5
llevado	486	547	515	558	595	794	5
a	519	547	524	558	595	794	5
cabo	528	547	547	558	595	794	5
con	308	559	322	570	595	794	5
un	327	559	337	570	595	794	5
éxito	342	559	361	570	595	794	5
parcial	366	559	393	570	595	794	5
en	397	559	407	570	595	794	5
una	412	559	427	570	595	794	5
empresa	432	559	467	570	595	794	5
de	472	559	481	570	595	794	5
35	486	559	496	570	595	794	5
empleados,	501	559	547	570	595	794	5
mayoritariamente	308	571	380	582	595	794	5
hombres,	385	571	423	582	595	794	5
donde	427	571	452	582	595	794	5
la	456	571	463	582	595	794	5
mayoría	468	571	500	582	595	794	5
afirma	504	571	531	582	595	794	5
ser	535	571	547	582	595	794	5
consciente	308	583	350	595	595	794	5
de	353	583	363	595	595	794	5
la	365	583	372	595	595	794	5
relación	375	583	407	595	595	794	5
entre	409	583	431	595	595	794	5
la	433	583	441	595	595	794	5
dieta	443	583	463	595	595	794	5
y	466	583	470	595	595	794	5
el	472	583	479	595	595	794	5
estado	482	583	509	595	595	794	5
de	511	583	521	595	595	794	5
salud.	524	583	547	595	595	794	5
En	308	595	318	607	595	794	5
general,	321	595	353	607	595	794	5
remiten	356	595	387	607	595	794	5
unos	390	595	409	607	595	794	5
hábitos	411	595	441	607	595	794	5
alimenticios	444	595	492	607	595	794	5
parcialmente	494	595	547	607	595	794	5
adecuados	308	607	351	619	595	794	5
y	355	607	359	619	595	794	5
la	362	607	370	619	595	794	5
media	373	607	398	619	595	794	5
del	402	607	414	619	595	794	5
IMC	418	607	433	619	595	794	5
indica	436	607	460	619	595	794	5
un	464	607	474	619	595	794	5
ligero	478	607	501	619	595	794	5
sobrepeso.	504	607	547	619	595	794	5
No	308	619	319	631	595	794	5
se	323	619	331	631	595	794	5
han	335	619	350	631	595	794	5
conseguido	354	619	400	631	595	794	5
mejoras	403	619	435	631	595	794	5
importantes	439	619	488	631	595	794	5
en	492	619	502	631	595	794	5
el	505	619	512	631	595	794	5
número	516	619	547	631	595	794	5
de	308	631	318	643	595	794	5
comidas	322	631	355	643	595	794	5
que	360	631	375	643	595	794	5
se	379	631	388	643	595	794	5
realizan	392	631	424	643	595	794	5
al	429	631	436	643	595	794	5
día	441	631	453	643	595	794	5
y	457	631	461	643	595	794	5
en	466	631	476	643	595	794	5
la	480	631	487	643	595	794	5
diversidad	492	631	533	643	595	794	5
de	538	631	547	643	595	794	5
componentes	308	643	362	655	595	794	5
de	367	643	377	655	595	794	5
los	382	643	393	655	595	794	5
desayunos	398	643	441	655	595	794	5
y	446	643	450	655	595	794	5
almuerzos,	455	643	499	655	595	794	5
pero	504	643	522	655	595	794	5
sí	527	643	534	655	595	794	5
se	539	643	547	655	595	794	5
ha	308	655	318	667	595	794	5
detectado	323	655	363	667	595	794	5
una	369	655	384	667	595	794	5
pequeña	389	655	424	667	595	794	5
mejora	430	655	458	667	595	794	5
en	463	655	473	667	595	794	5
la	478	655	486	667	595	794	5
frecuencia	491	655	532	667	595	794	5
de	538	655	547	667	595	794	5
consumo	308	668	344	679	595	794	5
de	348	668	358	679	595	794	5
determinados	362	668	418	679	595	794	5
grupos	421	668	449	679	595	794	5
de	453	668	463	679	595	794	5
alimentos	467	668	507	679	595	794	5
así	510	668	522	679	595	794	5
como	525	668	547	679	595	794	5
en	308	680	318	691	595	794	5
los	320	680	332	691	595	794	5
conocimientos	334	680	392	691	595	794	5
acerca	395	680	421	691	595	794	5
de	424	680	433	691	595	794	5
una	436	680	451	691	595	794	5
alimentación	454	680	506	691	595	794	5
saludable	508	680	547	691	595	794	5
por	308	692	321	703	595	794	5
parte	324	692	346	703	595	794	5
de	349	692	359	703	595	794	5
los	361	692	373	703	595	794	5
trabajadores	376	692	427	703	595	794	5
de	430	692	440	703	595	794	5
esta	442	692	459	703	595	794	5
empresa.	462	692	499	703	595	794	5
Aunque	502	692	533	703	595	794	5
los	536	692	547	703	595	794	5
datos	308	704	330	715	595	794	5
utilizados	334	704	373	715	595	794	5
son	377	704	391	715	595	794	5
autorreferidos,	396	704	455	715	595	794	5
por	460	704	473	715	595	794	5
lo	478	704	485	715	595	794	5
que	489	704	504	715	595	794	5
se	508	704	517	715	595	794	5
podría	522	704	547	715	595	794	5
pensar	308	716	335	727	595	794	5
que	341	716	355	727	595	794	5
los	361	716	372	727	595	794	5
resultados	377	716	419	727	595	794	5
estén	424	716	446	727	595	794	5
sesgados,	452	716	491	727	595	794	5
el	496	716	503	727	595	794	5
hecho	508	716	532	727	595	794	5
de	538	716	547	727	595	794	5
que	308	728	323	739	595	794	5
la	327	728	334	739	595	794	5
descripción	338	728	383	739	595	794	5
de	387	728	397	739	595	794	5
la	400	728	408	739	595	794	5
dieta	412	728	432	739	595	794	5
que	435	728	450	739	595	794	5
han	454	728	470	739	595	794	5
proporcionado	473	728	532	739	595	794	5
los	536	728	547	739	595	794	5
193	566	63	584	76	595	794	5
Rev	48	43	61	54	595	794	6
Esp	63	43	76	54	595	794	6
Nutr	78	43	95	54	595	794	6
Hum	97	43	115	54	595	794	6
Diet.	117	43	133	54	595	794	6
2015;	135	43	156	54	595	794	6
19(4):	158	43	179	54	595	794	6
189	181	43	195	54	595	794	6
-196	197	43	213	54	595	794	6
Programa	48	60	84	69	595	794	6
de	86	60	95	69	595	794	6
intervención	97	60	142	69	595	794	6
dietético-nutricional	144	60	218	69	595	794	6
para	220	60	236	69	595	794	6
la	238	60	245	69	595	794	6
promoción	247	60	286	69	595	794	6
de	288	60	297	69	595	794	6
la	299	60	305	69	595	794	6
salud	307	60	327	69	595	794	6
en	329	60	338	69	595	794	6
el	340	60	346	69	595	794	6
lugar	348	60	367	69	595	794	6
de	369	60	378	69	595	794	6
trabajo	380	60	406	69	595	794	6
en	408	60	417	69	595	794	6
una	419	60	432	69	595	794	6
empresa	434	60	466	69	595	794	6
de	468	60	477	69	595	794	6
la	479	60	485	69	595	794	6
ciudad	487	60	512	69	595	794	6
de	514	60	522	69	595	794	6
Huesca,	48	70	77	79	595	794	6
España	79	70	106	79	595	794	6
Tabla	59	123	81	135	595	794	6
1.	85	123	92	135	595	794	6
Comparativa	96	123	148	135	595	794	6
de	152	123	162	135	595	794	6
los	166	123	177	135	595	794	6
resultados	181	123	224	135	595	794	6
de	228	123	237	135	595	794	6
las	242	123	253	135	595	794	6
variables	257	123	293	135	595	794	6
valoradas	297	123	336	135	595	794	6
antes	341	123	363	135	595	794	6
y	367	123	371	135	595	794	6
después	375	123	408	135	595	794	6
del	412	123	425	135	595	794	6
programa	429	123	469	135	595	794	6
de	473	123	483	135	595	794	6
intervención	487	123	536	135	595	794	6
dietético-nutricional.	59	135	141	146	595	794	6
Datos	144	135	167	146	595	794	6
expresados	170	135	215	146	595	794	6
como	218	135	240	146	595	794	6
número	243	135	274	146	595	794	6
y	277	135	281	146	595	794	6
porcentaje	284	135	326	146	595	794	6
entre	329	135	350	146	595	794	6
paréntesis	353	135	395	146	595	794	6
(x	398	135	404	146	595	794	6
(%)).	407	135	424	146	595	794	6
Las	427	135	440	146	595	794	6
variaciones	443	135	488	146	595	794	6
con	490	135	505	146	595	794	6
signo	507	135	529	146	595	794	6
+	532	135	536	146	595	794	6
indican	59	146	88	158	595	794	6
un	90	146	101	158	595	794	6
aumento	103	146	139	158	595	794	6
de	142	146	152	158	595	794	6
la	154	146	161	158	595	794	6
frecuencia	164	146	205	158	595	794	6
y	207	146	212	158	595	794	6
con	214	146	228	158	595	794	6
signo	231	146	252	158	595	794	6
-,	255	146	260	158	595	794	6
una	262	146	277	158	595	794	6
disminución.	280	146	330	158	595	794	6
VALORACIÓN	144	172	194	183	595	794	6
INICIAL	197	172	224	183	595	794	6
Número	58	191	86	201	595	794	6
de	88	191	97	201	595	794	6
comidas	58	203	87	213	595	794	6
día	89	203	99	213	595	794	6
5	129	191	134	201	595	794	6
4	165	191	170	201	595	794	6
3	204	191	208	201	595	794	6
10	119	215	128	225	595	794	6
(59)	130	215	143	225	595	794	6
Frecuencia	58	233	96	243	595	794	6
de	98	233	106	243	595	794	6
consumo	58	245	90	255	595	794	6
de	92	245	100	255	595	794	6
alimentos	58	257	93	267	595	794	6
4	158	215	162	225	595	794	6
(23)	164	215	177	225	595	794	6
3	196	215	200	225	595	794	6
(18)	202	215	215	225	595	794	6
No	163	227	172	237	595	794	6
No	201	227	210	237	595	794	6
Sí	128	239	135	249	595	794	6
cumplen	152	239	183	249	595	794	6
cumplen	191	239	221	249	595	794	6
cumplen	116	251	146	261	595	794	6
por	162	251	173	261	595	794	6
por	200	251	212	261	595	794	6
MENOR	155	263	180	273	595	794	6
MAYOR	193	263	218	273	595	794	6
consumo	152	275	183	285	595	794	6
consumo	190	275	221	285	595	794	6
VALORACIÓN	290	172	340	183	595	794	6
FINAL	342	172	365	183	595	794	6
Picoteo	228	191	253	201	595	794	6
5	272	191	276	201	595	794	6
7	231	215	235	225	595	794	6
(41)	237	215	250	225	595	794	6
8	264	215	269	225	595	794	6
4	310	191	314	201	595	794	6
3	347	191	352	201	595	794	6
5	302	215	307	225	595	794	6
(29)	309	215	322	225	595	794	6
4	340	215	344	225	595	794	6
(24)	346	215	359	225	595	794	6
No	307	227	317	237	595	794	6
No	345	227	354	237	595	794	6
Sí	271	239	277	249	595	794	6
cumplen	297	239	327	249	595	794	6
cumplen	334	239	365	249	595	794	6
cumplen	259	251	289	261	595	794	6
por	306	251	318	261	595	794	6
por	344	251	355	261	595	794	6
MENOR	299	263	325	273	595	794	6
MAYOR	337	263	362	273	595	794	6
consumo	296	275	328	285	595	794	6
consumo	334	275	365	285	595	794	6
VARIACIÓN	445	172	487	183	595	794	6
Picoteo	372	191	397	201	595	794	6
5	414	191	419	201	595	794	6
8	375	215	380	225	595	794	6
(47)	382	215	395	225	595	794	6
-2	404	215	411	225	595	794	6
(-12)	413	215	428	225	595	794	6
4	452	192	457	202	595	794	6
3	489	191	493	201	595	794	6
+1	480	215	488	225	595	794	6
(+6)	490	215	503	225	595	794	6
+1	512	215	520	225	595	794	6
(+6)	522	215	535	225	595	794	6
+1	443	216	451	226	595	794	6
(+6)	453	216	466	226	595	794	6
No	486	227	496	237	595	794	6
No	450	228	459	238	595	794	6
Sí	413	239	420	249	595	794	6
cumplen	476	239	506	249	595	794	6
cumplen	439	240	470	250	595	794	6
cumplen	401	251	431	261	595	794	6
por	485	251	497	261	595	794	6
por	449	252	460	262	595	794	6
MAYOR	479	263	504	273	595	794	6
MENOR	442	264	467	274	595	794	6
consumo	439	276	470	286	595	794	6
consumo	476	275	507	285	595	794	6
3	58	298	62	308	595	794	6
raciones	64	298	93	308	595	794	6
de	95	298	103	308	595	794	6
fruta/día	58	310	89	320	595	794	6
8	122	300	126	310	595	794	6
(47)	128	300	141	310	595	794	6
9	158	299	162	309	595	794	6
(53)	164	299	177	309	595	794	6
0	198	299	202	309	595	794	6
(0)	204	299	214	309	595	794	6
10	262	299	271	309	595	794	6
(59)	273	299	286	309	595	794	6
7	303	299	307	309	595	794	6
(41)	309	299	322	309	595	794	6
0	342	299	346	309	595	794	6
(0)	348	299	357	309	595	794	6
+2	403	299	411	309	595	794	6
(+12)	413	299	430	309	595	794	6
-	442	298	444	308	595	794	6
2	446	298	450	308	595	794	6
(-12)	452	298	467	308	595	794	6
0	483	299	488	309	595	794	6
(0)	490	299	499	309	595	794	6
1	58	325	62	335	595	794	6
ración	64	325	85	335	595	794	6
de	87	325	95	335	595	794	6
hortalizas	58	337	91	347	595	794	6
crudas/día	58	349	95	359	595	794	6
10	119	327	128	337	595	794	6
(59)	130	327	143	337	595	794	6
6	158	327	162	337	595	794	6
(35)	164	327	177	337	595	794	6
1	198	327	202	337	595	794	6
(6)	204	327	213	337	595	794	6
8	264	326	269	336	595	794	6
(47)	271	326	284	336	595	794	6
3	302	326	307	336	595	794	6
(18)	309	326	322	336	595	794	6
6	340	326	344	336	595	794	6
(35)	346	326	359	336	595	794	6
-2	404	325	411	335	595	794	6
(-15)	413	325	428	335	595	794	6
-3	443	325	449	335	595	794	6
(-18)	451	325	467	335	595	794	6
+5	478	326	486	336	595	794	6
(+29)	488	326	505	336	595	794	6
1	58	364	62	374	595	794	6
ración	64	364	85	374	595	794	6
de	87	364	95	374	595	794	6
hortalizas	58	376	91	386	595	794	6
cocinadas/día	58	388	106	398	595	794	6
5	121	366	126	376	595	794	6
(29)	128	366	141	376	595	794	6
11	156	366	164	376	595	794	6
(65)	166	366	180	376	595	794	6
1	198	367	202	377	595	794	6
(6)	204	367	213	377	595	794	6
4	264	366	269	376	595	794	6
(23)	271	366	283	376	595	794	6
11	300	365	308	375	595	794	6
(65)	310	365	324	375	595	794	6
2	340	365	344	375	595	794	6
(12)	346	365	359	375	595	794	6
-1	406	364	413	374	595	794	6
(-6)	415	364	426	374	595	794	6
0	447	364	451	374	595	794	6
(0)	453	364	462	374	595	794	6
+1	480	365	488	375	595	794	6
(+6)	490	365	503	375	595	794	6
2-4	58	403	69	413	595	794	6
raciones	71	403	99	413	595	794	6
de	58	415	66	425	595	794	6
pescado/	68	415	100	425	595	794	6
semana	58	427	85	437	595	794	6
12	120	405	128	415	595	794	6
(71)	130	405	143	415	595	794	6
4	158	404	162	414	595	794	6
(23)	164	404	177	414	595	794	6
1	198	404	202	414	595	794	6
(6)	204	404	213	414	595	794	6
13	262	404	270	414	595	794	6
(76)	272	404	286	414	595	794	6
2	303	404	307	414	595	794	6
(12)	309	404	322	414	595	794	6
2	340	405	344	415	595	794	6
(12)	346	405	359	415	595	794	6
+1	405	404	413	414	595	794	6
(+6)	415	404	428	414	595	794	6
-2	443	404	449	414	595	794	6
(-12)	451	404	466	414	595	794	6
+1	480	405	488	415	595	794	6
(+6)	490	405	503	415	595	794	6
2-4	58	442	69	451	595	794	6
raciones	71	442	99	451	595	794	6
de	101	442	110	451	595	794	6
carne/semana	58	454	108	463	595	794	6
8	122	444	126	454	595	794	6
(47)	128	444	141	454	595	794	6
0	160	444	164	454	595	794	6
(0)	166	444	175	454	595	794	6
9	196	444	200	454	595	794	6
(53)	202	444	215	454	595	794	6
10	262	442	271	452	595	794	6
(59)	273	442	286	452	595	794	6
0	304	443	309	453	595	794	6
(0)	311	443	320	453	595	794	6
7	340	442	344	452	595	794	6
(41)	346	442	359	452	595	794	6
+2	403	441	411	451	595	794	6
(+12)	413	441	430	451	595	794	6
0	447	441	451	451	595	794	6
(0)	453	441	462	451	595	794	6
-2	479	442	486	452	595	794	6
2-4	58	469	69	478	595	794	6
raciones	71	469	99	478	595	794	6
de	58	481	66	490	595	794	6
legumbres/	68	481	108	490	595	794	6
semana	58	493	85	502	595	794	6
13	119	470	128	480	595	794	6
(76)	130	470	143	480	595	794	6
3	158	468	162	478	595	794	6
(18)	164	468	177	478	595	794	6
1	198	469	202	479	595	794	6
(6)	204	469	213	479	595	794	6
8	264	469	269	479	595	794	6
(47)	271	469	284	479	595	794	6
9	302	470	307	480	595	794	6
(53)	309	470	322	480	595	794	6
0	342	471	346	481	595	794	6
(0)	348	471	357	481	595	794	6
-5	404	471	411	481	595	794	6
(-29)	413	471	428	481	595	794	6
+6	441	471	449	481	595	794	6
(+35)	451	471	468	481	595	794	6
-1	481	471	488	481	595	794	6
(-6)	490	471	501	481	595	794	6
2-4	58	507	69	517	595	794	6
raciones	71	507	99	517	595	794	6
de	58	519	66	529	595	794	6
pasta	68	519	87	529	595	794	6
y/o	89	519	101	529	595	794	6
arroz/semana	58	531	107	541	595	794	6
11	119	509	128	519	595	794	6
(65)	130	509	143	519	595	794	6
5	158	507	162	517	595	794	6
(29)	164	507	177	517	595	794	6
1	198	509	202	519	595	794	6
(6)	204	509	213	519	595	794	6
11	262	508	270	518	595	794	6
(65)	272	508	286	518	595	794	6
6	302	509	307	519	595	794	6
(35)	309	509	322	519	595	794	6
0	342	508	346	518	595	794	6
(0)	348	508	357	518	595	794	6
0	407	509	412	519	595	794	6
(0	414	509	421	519	595	794	6
)	423	509	425	519	595	794	6
+1	443	509	451	519	595	794	6
(+6)	453	509	466	519	595	794	6
-1	481	510	488	520	595	794	6
(-6)	490	510	501	520	595	794	6
2	58	546	62	556	595	794	6
raciones	64	546	93	556	595	794	6
de	95	546	103	556	595	794	6
lácteos/día	58	558	96	568	595	794	6
7	122	546	126	556	595	794	6
(41)	128	546	141	556	595	794	6
10	155	546	164	556	595	794	6
(59)	166	546	180	556	595	794	6
0	198	546	202	556	595	794	6
(0)	204	546	214	556	595	794	6
9	264	547	269	557	595	794	6
(53)	271	547	284	557	595	794	6
8	302	547	307	557	595	794	6
(47)	309	547	322	557	595	794	6
0	342	547	346	557	595	794	6
(0)	348	547	357	557	595	794	6
+2	403	548	411	558	595	794	6
(+12)	413	548	430	558	595	794	6
-2	443	548	449	558	595	794	6
(-12)	451	548	466	558	595	794	6
0	483	548	488	558	595	794	6
(0)	490	548	499	558	595	794	6
participantes	48	622	101	634	595	794	6
sea	103	622	117	634	595	794	6
consistente	119	622	165	634	595	794	6
con	168	622	182	634	595	794	6
el	184	622	191	634	595	794	6
patrón	194	622	221	634	595	794	6
español	223	622	255	634	595	794	6
actual	257	622	282	634	595	794	6
11	282	623	288	630	595	794	6
permite	48	635	80	646	595	794	6
considerarlos	82	635	136	646	595	794	6
como	138	635	160	646	595	794	6
válidos.	163	635	192	646	595	794	6
Los	48	654	62	665	595	794	6
estudios	64	654	98	665	595	794	6
publicados	101	654	144	665	595	794	6
que	147	654	162	665	595	794	6
llevan	164	654	188	665	595	794	6
a	191	654	196	665	595	794	6
cabo	198	654	218	665	595	794	6
una	220	654	236	665	595	794	6
intervención	238	654	288	665	595	794	6
dietético-nutricional	48	666	129	678	595	794	6
en	131	666	141	678	595	794	6
el	143	666	150	678	595	794	6
lugar	152	666	174	678	595	794	6
de	176	666	186	678	595	794	6
trabajo	188	666	217	678	595	794	6
se	219	666	228	678	595	794	6
centran	230	666	261	678	595	794	6
en	264	666	274	678	595	794	6
va-	276	666	288	678	595	794	6
lorar	48	679	68	690	595	794	6
cambios	70	679	104	690	595	794	6
en	107	679	117	690	595	794	6
la	119	679	127	690	595	794	6
ingesta	130	679	159	690	595	794	6
de	162	679	172	690	595	794	6
frutas	175	679	198	690	595	794	6
y/o	201	679	215	690	595	794	6
hortalizas	218	679	257	690	595	794	6
o	260	679	265	690	595	794	6
en	268	679	278	690	595	794	6
el	281	679	288	690	595	794	6
aporte	48	691	75	702	595	794	6
de	77	691	87	702	595	794	6
grasa	89	691	111	702	595	794	6
de	114	691	123	702	595	794	6
la	125	691	133	702	595	794	6
dieta	135	691	155	702	595	794	6
5,12,13	155	692	172	698	595	794	6
.	172	691	174	702	595	794	6
En	176	691	187	702	595	794	6
este	189	691	206	702	595	794	6
sentido,	208	691	240	702	595	794	6
la	242	691	249	702	595	794	6
aparente	251	691	288	702	595	794	6
mejoría	48	703	79	715	595	794	6
encontrada	80	703	126	715	595	794	6
en	128	703	138	715	595	794	6
el	140	703	147	715	595	794	6
presente	148	703	184	715	595	794	6
estudio	185	703	215	715	595	794	6
para	217	703	235	715	595	794	6
estos	237	703	258	715	595	794	6
grupos	260	703	288	715	595	794	6
de	48	715	58	727	595	794	6
alimentos	60	715	100	727	595	794	6
queda	102	715	127	727	595	794	6
corroborada	129	715	179	727	595	794	6
por	181	715	194	727	595	794	6
la	196	715	204	727	595	794	6
evidencia	206	715	243	727	595	794	6
existente	245	715	281	727	595	794	6
y	283	715	288	727	595	794	6
hace	48	728	67	739	595	794	6
pensar	70	728	98	739	595	794	6
que	100	728	115	739	595	794	6
las	118	728	130	739	595	794	6
pequeñas	132	728	171	739	595	794	6
mejoras	174	728	206	739	595	794	6
de	209	728	219	739	595	794	6
los	222	728	233	739	595	794	6
otros	236	728	257	739	595	794	6
grupos	260	728	288	739	595	794	6
Picoteo	511	191	536	201	595	794	6
también	308	622	341	634	595	794	6
son	343	622	358	634	595	794	6
consistentes.	360	622	412	634	595	794	6
Sólo	414	622	431	634	595	794	6
las	433	622	445	634	595	794	6
legumbres	447	622	490	634	595	794	6
mostraron	492	622	535	634	595	794	6
un	537	622	547	634	595	794	6
empeoramiento,	308	635	374	647	595	794	6
sin	377	635	388	647	595	794	6
embargo,	390	635	429	647	595	794	6
este	431	635	448	647	595	794	6
resultado	450	635	488	647	595	794	6
aparentemen-	490	635	547	647	595	794	6
te	308	649	316	660	595	794	6
negativo	319	649	354	660	595	794	6
se	357	649	366	660	595	794	6
atribuye	370	649	403	660	595	794	6
a	407	649	411	660	595	794	6
la	415	649	422	660	595	794	6
introducción	426	649	476	660	595	794	6
y	480	649	484	660	595	794	6
explicación	487	649	532	660	595	794	6
del	535	649	547	660	595	794	6
concepto	308	662	344	673	595	794	6
“ración”	347	662	381	673	595	794	6
en	384	662	394	673	595	794	6
los	398	662	409	673	595	794	6
talleres,	412	662	445	673	595	794	6
ya	448	662	457	673	595	794	6
que	460	662	475	673	595	794	6
algunos	479	662	511	673	595	794	6
estudios	514	662	547	673	595	794	6
sugieren	308	675	343	687	595	794	6
que	345	675	360	687	595	794	6
existe	363	675	386	687	595	794	6
una	388	675	404	687	595	794	6
percepción	406	675	450	687	595	794	6
distorsionada	453	675	507	687	595	794	6
de	510	675	520	687	595	794	6
lo	522	675	530	687	595	794	6
que	532	675	547	687	595	794	6
son	308	688	322	700	595	794	6
tamaños	324	688	360	700	595	794	6
de	362	688	371	700	595	794	6
ración	373	688	398	700	595	794	6
normales	400	688	438	700	595	794	6
o	440	688	445	700	595	794	6
apropiados	447	688	492	700	595	794	6
14	492	689	498	696	595	794	6
.	498	688	499	700	595	794	6
Respecto	501	688	538	700	595	794	6
al	540	688	547	700	595	794	6
cumplimiento	308	701	363	713	595	794	6
con	366	701	380	713	595	794	6
el	383	701	390	713	595	794	6
número	393	701	425	713	595	794	6
y	427	701	432	713	595	794	6
composición	434	701	484	713	595	794	6
de	487	701	497	713	595	794	6
las	500	701	511	713	595	794	6
comidas	514	701	547	713	595	794	6
realizadas,	308	715	351	726	595	794	6
no	354	715	364	726	595	794	6
se	367	715	375	726	595	794	6
conocen	378	715	411	726	595	794	6
otros	414	715	435	726	595	794	6
trabajos	438	715	471	726	595	794	6
en	473	715	483	726	595	794	6
el	486	715	493	726	595	794	6
ámbito	496	715	524	726	595	794	6
labo-	527	715	547	726	595	794	6
ral	308	728	319	739	595	794	6
que	321	728	336	739	595	794	6
aporten	338	728	370	739	595	794	6
datos	372	728	395	739	595	794	6
con	397	728	412	739	595	794	6
los	414	728	425	739	595	794	6
que	428	728	443	739	595	794	6
comparar.	445	728	486	739	595	794	6
194	566	63	584	76	595	794	6
Rev	48	43	61	54	595	794	7
Esp	63	43	76	54	595	794	7
Nutr	78	43	95	54	595	794	7
Hum	97	43	115	54	595	794	7
Diet.	117	43	133	54	595	794	7
2015;	135	43	156	54	595	794	7
19(4):	158	43	179	54	595	794	7
189	181	43	195	54	595	794	7
-196	197	43	213	54	595	794	7
Programa	48	60	84	69	595	794	7
de	86	60	95	69	595	794	7
intervención	97	60	142	69	595	794	7
dietético-nutricional	144	60	218	69	595	794	7
para	220	60	236	69	595	794	7
la	238	60	245	69	595	794	7
promoción	247	60	286	69	595	794	7
de	288	60	297	69	595	794	7
la	299	60	305	69	595	794	7
salud	307	60	327	69	595	794	7
en	329	60	338	69	595	794	7
el	340	60	346	69	595	794	7
lugar	348	60	367	69	595	794	7
de	369	60	378	69	595	794	7
trabajo	380	60	406	69	595	794	7
en	408	60	417	69	595	794	7
una	419	60	432	69	595	794	7
empresa	434	60	466	69	595	794	7
de	468	60	477	69	595	794	7
la	479	60	485	69	595	794	7
ciudad	487	60	512	69	595	794	7
de	514	60	522	69	595	794	7
Huesca,	48	70	77	79	595	794	7
España	79	70	106	79	595	794	7
Figura	59	123	86	135	595	794	7
2.	89	123	96	135	595	794	7
Componentes	99	123	155	135	595	794	7
de	158	123	168	135	595	794	7
las	172	123	183	135	595	794	7
comidas	186	123	220	135	595	794	7
de	223	123	233	135	595	794	7
la	236	123	244	135	595	794	7
mañana,	247	123	283	135	595	794	7
desayuno	286	123	324	135	595	794	7
y	328	123	332	135	595	794	7
almuerzo,	335	123	375	135	595	794	7
antes	379	123	401	135	595	794	7
(A)	404	123	415	135	595	794	7
y	419	123	423	135	595	794	7
después	426	123	459	135	595	794	7
(B)	463	123	474	135	595	794	7
del	477	123	489	135	595	794	7
periodo	493	123	523	135	595	794	7
de	526	123	536	135	595	794	7
intervención	59	135	108	146	595	794	7
dietético-nutricional.	111	135	193	146	595	794	7
A.	72	166	80	178	595	794	7
En	82	166	93	178	595	794	7
el	95	166	103	178	595	794	7
desayuno	105	166	144	178	595	794	7
+	147	166	151	178	595	794	7
almuerzo	153	166	192	178	595	794	7
incluye:	194	166	226	178	595	794	7
B.	258	166	265	178	595	794	7
En	268	166	278	178	595	794	7
el	281	166	288	178	595	794	7
desayuno	291	166	330	178	595	794	7
incluye:	332	166	364	178	595	794	7
B.	414	166	421	178	595	794	7
En	424	166	434	178	595	794	7
el	437	166	444	178	595	794	7
almuerzo	447	166	485	178	595	794	7
incluye:	488	166	519	178	595	794	7
Datos	72	385	96	396	595	794	7
expresados	98	385	144	396	595	794	7
como	146	385	168	396	595	794	7
número	171	385	202	396	595	794	7
(%).	205	385	219	396	595	794	7
De	222	385	232	396	595	794	7
acuerdo	235	385	267	396	595	794	7
con	270	385	284	396	595	794	7
la	287	385	294	396	595	794	7
SENC	297	385	319	396	595	794	7
10	319	385	325	392	595	794	7
,	325	385	327	396	595	794	7
los	330	385	341	396	595	794	7
componentes	344	385	398	396	595	794	7
del	401	385	413	396	595	794	7
desayuno	416	385	454	396	595	794	7
deben	457	385	482	396	595	794	7
ser	484	385	496	396	595	794	7
tres	499	385	515	396	595	794	7
(lácteo,	72	397	102	408	595	794	7
fruta	104	397	123	408	595	794	7
y	126	397	130	408	595	794	7
cereal),	132	397	161	408	595	794	7
mientras	163	397	199	408	595	794	7
que	201	397	216	408	595	794	7
en	219	397	228	408	595	794	7
el	231	397	238	408	595	794	7
almuerzo	240	397	278	408	595	794	7
deben	280	397	305	408	595	794	7
ser	307	397	319	408	595	794	7
dos	321	397	335	408	595	794	7
(combinaciones	338	397	400	408	595	794	7
de	402	397	412	408	595	794	7
los	414	397	426	408	595	794	7
tres	428	397	443	408	595	794	7
componentes	446	397	500	408	595	794	7
del	502	397	514	408	595	794	7
desayuno).	72	409	115	420	595	794	7
La	48	454	58	465	595	794	7
explicación	60	454	104	465	595	794	7
a	106	454	111	465	595	794	7
este	113	454	130	465	595	794	7
éxito	133	454	152	465	595	794	7
parcial	154	454	181	465	595	794	7
podría	184	454	209	465	595	794	7
venir	212	454	231	465	595	794	7
dada	234	454	254	465	595	794	7
por	256	454	270	465	595	794	7
tres	272	454	288	465	595	794	7
factores.	48	466	82	477	595	794	7
Por	86	466	100	477	595	794	7
un	103	466	114	477	595	794	7
lado,	118	466	137	477	595	794	7
la	141	466	148	477	595	794	7
relativamente	152	466	208	477	595	794	7
corta	212	466	233	477	595	794	7
duración	237	466	272	477	595	794	7
del	276	466	288	477	595	794	7
período	48	478	79	489	595	794	7
de	81	478	91	489	595	794	7
intervención	93	478	142	489	595	794	7
en	145	478	155	489	595	794	7
comparación	157	478	209	489	595	794	7
con	211	478	225	489	595	794	7
otros	228	478	248	489	595	794	7
PPSs	251	478	270	489	595	794	7
5–7,12	270	479	286	485	595	794	7
.	286	478	288	489	595	794	7
En	48	490	59	501	595	794	7
segundo	62	490	97	501	595	794	7
lugar,	101	490	124	501	595	794	7
las	128	490	139	501	595	794	7
pocas	143	490	166	501	595	794	7
modificaciones	170	490	230	501	595	794	7
respecto	233	490	268	501	595	794	7
a	272	490	277	501	595	794	7
la	280	490	288	501	595	794	7
disponibilidad	48	502	104	514	595	794	7
de	108	502	118	514	595	794	7
alimentos	121	502	161	514	595	794	7
realizadas	164	502	205	514	595	794	7
por	209	502	222	514	595	794	7
la	226	502	233	514	595	794	7
empresa	237	502	272	514	595	794	7
(en	275	502	288	514	595	794	7
el	48	514	55	526	595	794	7
comedor	58	514	93	526	595	794	7
no	96	514	107	526	595	794	7
se	109	514	118	526	595	794	7
adoptaron	121	514	163	526	595	794	7
completamente	166	514	229	526	595	794	7
los	232	514	244	526	595	794	7
menús	247	514	274	526	595	794	7
re-	277	514	288	526	595	794	7
comendados	48	526	99	538	595	794	7
por	103	526	117	538	595	794	7
la	120	526	127	538	595	794	7
dietista-nutricionista	131	526	214	538	595	794	7
y	217	526	221	538	595	794	7
hubo	225	526	245	538	595	794	7
reticencia	249	526	288	538	595	794	7
a	48	539	53	550	595	794	7
cambiar	56	539	89	550	595	794	7
la	92	539	100	550	595	794	7
disponibilidad	103	539	159	550	595	794	7
de	162	539	172	550	595	794	7
alimentos	175	539	215	550	595	794	7
en	219	539	228	550	595	794	7
la	232	539	239	550	595	794	7
zona	242	539	261	550	595	794	7
de	265	539	274	550	595	794	7
al-	278	539	288	550	595	794	7
muerzo)	48	551	81	562	595	794	7
ya	84	551	93	562	595	794	7
que	96	551	111	562	595	794	7
cuando	113	551	143	562	595	794	7
se	146	551	154	562	595	794	7
habla	157	551	180	562	595	794	7
sobre	183	551	205	562	595	794	7
la	208	551	215	562	595	794	7
efectividad	218	551	261	562	595	794	7
de	264	551	274	562	595	794	7
las	276	551	288	562	595	794	7
intervenciones	48	563	106	574	595	794	7
dirigidas	109	563	144	574	595	794	7
a	146	563	151	574	595	794	7
modificar	154	563	191	574	595	794	7
comportamientos,	194	563	268	574	595	794	7
ade-	270	563	288	574	595	794	7
más	48	575	65	586	595	794	7
de	68	575	78	586	595	794	7
la	81	575	89	586	595	794	7
educación	92	575	132	586	595	794	7
nutricional,	135	575	181	586	595	794	7
se	184	575	193	586	595	794	7
señala	196	575	222	586	595	794	7
la	226	575	233	586	595	794	7
conveniencia	236	575	288	586	595	794	7
de	48	587	58	599	595	794	7
diseñar	62	587	92	599	595	794	7
estrategias	96	587	141	599	595	794	7
combinadas	145	587	194	599	595	794	7
que	198	587	213	599	595	794	7
aborden	217	587	250	599	595	794	7
también	254	587	288	599	595	794	7
otros	48	599	69	611	595	794	7
aspectos	72	599	107	611	595	794	7
como	110	599	132	611	595	794	7
el	135	599	142	611	595	794	7
entorno	144	599	176	611	595	794	7
5,15	176	600	187	607	595	794	7
.	187	599	188	611	595	794	7
Finalmente,	191	599	239	611	595	794	7
el	242	599	249	611	595	794	7
corto	252	599	272	611	595	794	7
pe-	275	599	288	611	595	794	7
ríodo	48	611	69	623	595	794	7
de	71	611	81	623	595	794	7
seguimiento	84	611	133	623	595	794	7
de	136	611	146	623	595	794	7
los	148	611	160	623	595	794	7
participantes	162	611	215	623	595	794	7
para	218	611	236	623	595	794	7
observar	239	611	274	623	595	794	7
los	276	611	288	623	595	794	7
cambios	48	624	82	635	595	794	7
ya	84	624	93	635	595	794	7
que,	95	624	112	635	595	794	7
probablemente,	114	624	179	635	595	794	7
la	181	624	188	635	595	794	7
adaptación	190	624	235	635	595	794	7
de	237	624	247	635	595	794	7
su	249	624	258	635	595	794	7
dieta	261	624	281	635	595	794	7
a	283	624	288	635	595	794	7
los	48	636	60	647	595	794	7
nuevos	62	636	90	647	595	794	7
conocimientos	93	636	151	647	595	794	7
requiere	153	636	187	647	595	794	7
más	189	636	206	647	595	794	7
tiempo.	209	636	239	647	595	794	7
En	48	655	59	666	595	794	7
cualquier	61	655	98	666	595	794	7
caso,	100	655	121	666	595	794	7
no	123	655	133	666	595	794	7
se	136	655	144	666	595	794	7
puede	147	655	171	666	595	794	7
olvidar	174	655	201	666	595	794	7
la	203	655	211	666	595	794	7
existencia	213	655	253	666	595	794	7
de	255	655	265	666	595	794	7
otros	267	655	288	666	595	794	7
obstáculos	48	667	91	679	595	794	7
de	94	667	104	679	595	794	7
tipo	107	667	123	679	595	794	7
social,	125	667	150	679	595	794	7
cultural	153	667	184	679	595	794	7
y	187	667	192	679	595	794	7
personal	194	667	230	679	595	794	7
que	232	667	247	679	595	794	7
dificultan	250	667	288	679	595	794	7
la	48	679	56	691	595	794	7
adopción	58	679	94	691	595	794	7
de	97	679	107	691	595	794	7
una	109	679	124	691	595	794	7
dieta	126	679	147	691	595	794	7
saludable	149	679	188	691	595	794	7
13	188	680	194	687	595	794	7
.	194	679	195	691	595	794	7
Y	198	679	203	691	595	794	7
en	205	679	215	691	595	794	7
este	217	679	234	691	595	794	7
caso,	236	679	257	691	595	794	7
es	259	679	268	691	595	794	7
muy	270	679	288	691	595	794	7
importante	48	691	93	703	595	794	7
considerar	96	691	138	703	595	794	7
la	140	691	147	703	595	794	7
mayoría	150	691	182	703	595	794	7
de	184	691	194	703	595	794	7
hombres	196	691	232	703	595	794	7
entre	234	691	256	703	595	794	7
los	258	691	269	703	595	794	7
par-	271	691	288	703	595	794	7
ticipantes,	48	703	90	715	595	794	7
ya	92	703	101	715	595	794	7
que	104	703	119	715	595	794	7
está	121	703	138	715	595	794	7
descrito	141	703	172	715	595	794	7
lo	175	703	182	715	595	794	7
problemático	185	703	238	715	595	794	7
que	241	703	256	715	595	794	7
es	258	703	267	715	595	794	7
para	269	703	288	715	595	794	7
los	48	716	60	727	595	794	7
profesionales	63	716	117	727	595	794	7
de	120	716	130	727	595	794	7
la	134	716	141	727	595	794	7
salud	145	716	167	727	595	794	7
comunicar	170	716	212	727	595	794	7
de	216	716	226	727	595	794	7
forma	229	716	253	727	595	794	7
efectiva	257	716	288	727	595	794	7
con	48	728	62	739	595	794	7
una	65	728	80	739	595	794	7
audiencia	82	728	121	739	595	794	7
masculina	123	728	164	739	595	794	7
así	167	728	178	739	595	794	7
como	180	728	202	739	595	794	7
la	204	728	212	739	595	794	7
alta	214	728	229	739	595	794	7
reticencia	232	728	270	739	595	794	7
que	273	728	288	739	595	794	7
presentan	308	454	349	465	595	794	7
a	351	454	356	465	595	794	7
realizar	358	454	388	465	595	794	7
cambios	391	454	424	465	595	794	7
dietéticos	427	454	465	465	595	794	7
16	465	454	471	461	595	794	7
.	471	454	473	465	595	794	7
Por	308	473	321	485	595	794	7
otro	323	473	340	485	595	794	7
lado,	342	473	362	485	595	794	7
también	364	473	398	485	595	794	7
es	400	473	409	485	595	794	7
necesario	411	473	449	485	595	794	7
resaltar	451	473	483	485	595	794	7
la	485	473	492	485	595	794	7
desigual	494	473	528	485	595	794	7
tasa	530	473	547	485	595	794	7
de	308	486	318	498	595	794	7
asistencia	321	486	360	498	595	794	7
a	363	486	368	498	595	794	7
los	371	486	383	498	595	794	7
planes	386	486	412	498	595	794	7
de	415	486	425	498	595	794	7
formación	428	486	468	498	595	794	7
(el	471	486	481	498	595	794	7
64%	484	486	502	498	595	794	7
de	505	486	515	498	595	794	7
los	517	486	529	498	595	794	7
em-	532	486	547	498	595	794	7
pleados	308	499	339	510	595	794	7
no	342	499	352	510	595	794	7
atendió	356	499	386	510	595	794	7
a	389	499	394	510	595	794	7
los	397	499	408	510	595	794	7
tres	411	499	427	510	595	794	7
planes)	430	499	459	510	595	794	7
así	462	499	474	510	595	794	7
como	477	499	499	510	595	794	7
la	502	499	509	510	595	794	7
mediana	512	499	547	510	595	794	7
participación	308	512	360	523	595	794	7
en	363	512	373	523	595	794	7
la	377	512	384	523	595	794	7
valoración	388	512	429	523	595	794	7
de	433	512	443	523	595	794	7
la	446	512	454	523	595	794	7
eficacia,	457	512	489	523	595	794	7
aunque	493	512	523	523	595	794	7
en	527	512	537	523	595	794	7
el	540	512	547	523	595	794	7
rango	308	524	332	536	595	794	7
reportado	335	524	375	536	595	794	7
en	379	524	389	536	595	794	7
la	393	524	400	536	595	794	7
bibliografía	404	524	450	536	595	794	7
6	450	525	453	532	595	794	7
.	453	524	455	536	595	794	7
Tal	459	524	471	536	595	794	7
y	475	524	479	536	595	794	7
como	483	524	505	536	595	794	7
describen	509	524	547	536	595	794	7
Rongen	308	537	339	548	595	794	7
y	342	537	346	548	595	794	7
col.	349	537	362	548	595	794	7
17	362	538	368	544	595	794	7
,	368	537	370	548	595	794	7
existen	374	537	402	548	595	794	7
diversos	405	537	438	548	595	794	7
factores	441	537	473	548	595	794	7
que	476	537	491	548	595	794	7
actúan	494	537	522	548	595	794	7
como	525	537	547	548	595	794	7
facilitadores	308	550	357	561	595	794	7
(por	359	550	376	561	595	794	7
ejemplo,	378	550	412	561	595	794	7
apoyo	414	550	439	561	595	794	7
de	441	550	451	561	595	794	7
la	453	550	460	561	595	794	7
empresa,	463	550	500	561	595	794	7
considerar-	502	550	547	561	595	794	7
lo	308	562	315	574	595	794	7
agradable/placentero)	319	562	410	574	595	794	7
y	414	562	418	574	595	794	7
como	422	562	444	574	595	794	7
obstáculos	448	562	491	574	595	794	7
(por	495	562	511	574	595	794	7
ejemplo	515	562	547	574	595	794	7
horario	308	575	337	587	595	794	7
de	340	575	350	587	595	794	7
trabajo	353	575	382	587	595	794	7
desfavorable)	385	575	439	587	595	794	7
a	442	575	447	587	595	794	7
la	450	575	458	587	595	794	7
hora	461	575	479	587	595	794	7
de	482	575	492	587	595	794	7
participar	495	575	534	587	595	794	7
en	537	575	547	587	595	794	7
un	308	588	318	599	595	794	7
PPS.	322	588	339	599	595	794	7
Si	342	588	350	599	595	794	7
bien	353	588	370	599	595	794	7
es	374	588	383	599	595	794	7
cierto	386	588	409	599	595	794	7
que	412	588	427	599	595	794	7
la	431	588	438	599	595	794	7
dirección	441	588	477	599	595	794	7
mostró	481	588	510	599	595	794	7
desde	513	588	537	599	595	794	7
el	540	588	547	599	595	794	7
principio	308	601	343	612	595	794	7
una	344	601	360	612	595	794	7
gran	362	601	381	612	595	794	7
predisposición	382	601	440	612	595	794	7
para	442	601	461	612	595	794	7
poder	463	601	486	612	595	794	7
llevar	488	601	510	612	595	794	7
a	512	601	517	612	595	794	7
cabo	519	601	538	612	595	794	7
la	540	601	547	612	595	794	7
intervención	308	613	357	625	595	794	7
dietético-nutricional	360	613	440	625	595	794	7
y	443	613	447	625	595	794	7
que	449	613	464	625	595	794	7
los	467	613	478	625	595	794	7
empleados	481	613	525	625	595	794	7
mos-	527	613	547	625	595	794	7
traron	308	626	333	638	595	794	7
satisfacción	336	626	383	638	595	794	7
tras	385	626	401	638	595	794	7
participar	403	626	442	638	595	794	7
en	445	626	454	638	595	794	7
las	457	626	468	638	595	794	7
actividades,	471	626	518	638	595	794	7
no	520	626	530	638	595	794	7
hay	533	626	547	638	595	794	7
que	308	639	323	650	595	794	7
olvidar	325	639	353	650	595	794	7
que	355	639	370	650	595	794	7
el	373	639	380	650	595	794	7
objetivo	382	639	414	650	595	794	7
fundamental	416	639	468	650	595	794	7
de	471	639	480	650	595	794	7
una	483	639	498	650	595	794	7
empresa	501	639	536	650	595	794	7
es	539	639	547	650	595	794	7
la	308	651	315	663	595	794	7
producción,	318	651	365	663	595	794	7
de	368	651	378	663	595	794	7
modo	381	651	404	663	595	794	7
que	407	651	422	663	595	794	7
resulta	425	651	453	663	595	794	7
una	456	651	472	663	595	794	7
prioridad	475	651	512	663	595	794	7
irrefuta-	515	651	547	663	595	794	7
ble.	308	664	322	676	595	794	7
Ante	325	664	343	676	595	794	7
tal	346	664	357	676	595	794	7
situación,	360	664	398	676	595	794	7
aunque	401	664	431	676	595	794	7
se	434	664	443	676	595	794	7
facilitó	446	664	472	676	595	794	7
la	475	664	483	676	595	794	7
documentación	485	664	547	676	595	794	7
escrita	308	677	335	688	595	794	7
para	337	677	355	688	595	794	7
que	358	677	373	688	595	794	7
llegara	375	677	403	688	595	794	7
a	405	677	410	688	595	794	7
todos	413	677	435	688	595	794	7
los	437	677	449	688	595	794	7
empleados,	451	677	498	688	595	794	7
los	500	677	512	688	595	794	7
cambios	514	677	547	688	595	794	7
que	308	690	323	701	595	794	7
se	325	690	334	701	595	794	7
querían	336	690	367	701	595	794	7
lograr	369	690	394	701	595	794	7
se	396	690	405	701	595	794	7
enseñaban	407	690	451	701	595	794	7
con	454	690	468	701	595	794	7
mayor	470	690	496	701	595	794	7
profundidad	498	690	547	701	595	794	7
a	308	702	313	714	595	794	7
través	315	702	340	714	595	794	7
de	342	702	352	714	595	794	7
las	355	702	366	714	595	794	7
charlas	369	702	398	714	595	794	7
por	401	702	414	714	595	794	7
lo	417	702	424	714	595	794	7
que	427	702	442	714	595	794	7
la	444	702	452	714	595	794	7
asistencia	454	702	494	714	595	794	7
a	496	702	501	714	595	794	7
dichos	504	702	530	714	595	794	7
pla-	532	702	547	714	595	794	7
nes	308	715	322	727	595	794	7
de	324	715	334	727	595	794	7
formación	336	715	376	727	595	794	7
también	378	715	412	727	595	794	7
ha	414	715	424	727	595	794	7
podido	426	715	454	727	595	794	7
suponer	456	715	488	727	595	794	7
una	490	715	506	727	595	794	7
limitación	508	715	547	727	595	794	7
para	308	728	326	739	595	794	7
lograr	329	728	353	739	595	794	7
alcanzar	356	728	390	739	595	794	7
los	392	728	403	739	595	794	7
objetivos	406	728	441	739	595	794	7
planificados.	444	728	494	739	595	794	7
195	566	63	584	76	595	794	7
Rev	48	43	61	54	595	794	8
Esp	63	43	76	54	595	794	8
Nutr	78	43	95	54	595	794	8
Hum	97	43	115	54	595	794	8
Diet.	117	43	133	54	595	794	8
2015;	135	43	156	54	595	794	8
19(4):	158	43	179	54	595	794	8
189	181	43	195	54	595	794	8
-196	197	43	213	54	595	794	8
Programa	48	60	84	69	595	794	8
de	86	60	95	69	595	794	8
intervención	97	60	142	69	595	794	8
dietético-nutricional	144	60	218	69	595	794	8
para	220	60	236	69	595	794	8
la	238	60	245	69	595	794	8
promoción	247	60	286	69	595	794	8
de	288	60	297	69	595	794	8
la	299	60	305	69	595	794	8
salud	307	60	327	69	595	794	8
en	329	60	338	69	595	794	8
el	340	60	346	69	595	794	8
lugar	348	60	367	69	595	794	8
de	369	60	378	69	595	794	8
trabajo	380	60	406	69	595	794	8
en	408	60	417	69	595	794	8
una	419	60	432	69	595	794	8
empresa	434	60	466	69	595	794	8
de	468	60	477	69	595	794	8
la	479	60	485	69	595	794	8
ciudad	487	60	512	69	595	794	8
de	514	60	522	69	595	794	8
Huesca,	48	70	77	79	595	794	8
España	79	70	106	79	595	794	8
Es	48	113	57	125	595	794	8
interesante	61	113	107	125	595	794	8
indicar	111	113	138	125	595	794	8
que	142	113	157	125	595	794	8
dos	160	113	175	125	595	794	8
aspectos	178	113	214	125	595	794	8
que	217	113	232	125	595	794	8
se	236	113	245	125	595	794	8
han	249	113	264	125	595	794	8
mos-	268	113	288	125	595	794	8
trado	48	125	70	137	595	794	8
como	73	125	95	137	595	794	8
limitaciones	98	125	146	137	595	794	8
del	149	125	161	137	595	794	8
estudio	164	125	194	137	595	794	8
son,	197	125	213	137	595	794	8
al	216	125	224	137	595	794	8
mismo	227	125	254	137	595	794	8
tiempo,	257	125	288	137	595	794	8
dos	48	137	62	149	595	794	8
características	66	137	124	149	595	794	8
que	127	137	142	149	595	794	8
hacen	146	137	170	149	595	794	8
este	174	137	190	149	595	794	8
estudio	194	137	223	149	595	794	8
novedoso.	227	137	267	149	595	794	8
Este	270	137	288	149	595	794	8
PPS	48	149	64	161	595	794	8
dirigido	66	149	96	161	595	794	8
a	98	149	103	161	595	794	8
una	105	149	120	161	595	794	8
empresa	123	149	158	161	595	794	8
pequeña,	160	149	197	161	595	794	8
con	199	149	213	161	595	794	8
una	215	149	231	161	595	794	8
plantilla	233	149	266	161	595	794	8
com-	268	149	288	161	595	794	8
puesta	48	161	76	173	595	794	8
básicamente	78	161	130	173	595	794	8
por	133	161	146	173	595	794	8
hombres,	149	161	187	173	595	794	8
aporta	190	161	217	173	595	794	8
luz	220	161	231	173	595	794	8
en	234	161	244	173	595	794	8
un	247	161	258	173	595	794	8
campo	261	161	288	173	595	794	8
de	48	173	58	185	595	794	8
estudio	61	173	90	185	595	794	8
donde	93	173	118	185	595	794	8
predominan	121	173	170	185	595	794	8
las	173	173	184	185	595	794	8
intervenciones	187	173	245	185	595	794	8
con	248	173	262	185	595	794	8
muje-	265	173	288	185	595	794	8
res	48	185	61	197	595	794	8
7	61	186	63	193	595	794	8
y	66	185	70	197	595	794	8
empresas	72	185	112	197	595	794	8
de	114	185	124	197	595	794	8
mayor	126	185	152	197	595	794	8
tamaño	154	185	185	197	595	794	8
8	185	186	189	193	595	794	8
.	189	185	190	197	595	794	8
En	48	205	59	216	595	794	8
conclusión,	62	205	107	216	595	794	8
la	110	205	118	216	595	794	8
intervención	121	205	170	216	595	794	8
dietético-nutricional	174	205	254	216	595	794	8
en	257	205	267	216	595	794	8
esta	271	205	288	216	595	794	8
empresa	48	217	83	228	595	794	8
es	85	217	94	228	595	794	8
compleja	96	217	132	228	595	794	8
y	134	217	139	228	595	794	8
con	141	217	155	228	595	794	8
resultados	157	217	199	228	595	794	8
modestos	201	217	240	228	595	794	8
debido	242	217	270	228	595	794	8
a	272	217	276	228	595	794	8
su	278	217	288	228	595	794	8
propia	48	229	74	240	595	794	8
idiosincrasia	77	229	126	240	595	794	8
y	129	229	133	240	595	794	8
al	136	229	143	240	595	794	8
corto	145	229	166	240	595	794	8
período	169	229	199	240	595	794	8
de	202	229	211	240	595	794	8
tiempo	214	229	242	240	595	794	8
disponible.	245	229	288	240	595	794	8
Aun	48	241	64	252	595	794	8
así,	66	241	80	252	595	794	8
los	82	241	94	252	595	794	8
empleados	96	241	140	252	595	794	8
han	142	241	158	252	595	794	8
adquirido	160	241	198	252	595	794	8
una	201	241	216	252	595	794	8
mayor	218	241	244	252	595	794	8
conciencia	246	241	288	252	595	794	8
de	48	253	58	264	595	794	8
la	61	253	68	264	595	794	8
relación	71	253	103	264	595	794	8
dieta	105	253	126	264	595	794	8
y	128	253	133	264	595	794	8
salud,	135	253	159	264	595	794	8
además	162	253	194	264	595	794	8
de	197	253	206	264	595	794	8
ser	209	253	222	264	595	794	8
una	224	253	240	264	595	794	8
experiencia	242	253	288	264	595	794	8
positiva	48	265	79	276	595	794	8
para	82	265	101	276	595	794	8
la	104	265	111	276	595	794	8
empresa,	114	265	151	276	595	794	8
por	154	265	168	276	595	794	8
lo	171	265	178	276	595	794	8
que	181	265	196	276	595	794	8
la	199	265	206	276	595	794	8
realización	209	265	252	276	595	794	8
de	255	265	265	276	595	794	8
PPSs	268	265	288	276	595	794	8
en	48	277	58	288	595	794	8
este	60	277	77	288	595	794	8
ámbito	80	277	108	288	595	794	8
es	110	277	119	288	595	794	8
prometedora.	122	277	176	288	595	794	8
CONFLICTO	72	329	135	342	595	794	8
DE	138	329	153	342	595	794	8
INTERESES	156	329	218	342	595	794	8
7.	308	146	314	157	595	794	8
8.	308	179	314	189	595	794	8
9.	308	223	314	233	595	794	8
10.	308	332	319	343	595	794	8
Los	48	353	62	364	595	794	8
autores	65	353	95	364	595	794	8
expresan	98	353	135	364	595	794	8
que	138	353	153	364	595	794	8
no	156	353	166	364	595	794	8
hay	169	353	184	364	595	794	8
conflictos	187	353	225	364	595	794	8
de	228	353	238	364	595	794	8
intereses	241	353	277	364	595	794	8
al	280	353	288	364	595	794	8
redactar	48	365	82	376	595	794	8
el	85	365	92	376	595	794	8
manuscrito.	94	365	141	376	595	794	8
11.	308	387	318	397	595	794	8
BIBLIOGRAFÍA	72	416	150	429	595	794	8
1.	48	449	54	459	595	794	8
2.	48	481	54	491	595	794	8
3.	48	523	54	533	595	794	8
4.	48	544	54	555	595	794	8
5.	48	587	54	597	595	794	8
6.	48	619	55	629	595	794	8
World	66	449	87	459	595	794	8
Health	89	449	113	459	595	794	8
Organization.	115	449	163	459	595	794	8
Diet,	165	449	182	459	595	794	8
nutrition,	184	449	217	459	595	794	8
and	219	449	233	459	595	794	8
the	235	449	247	459	595	794	8
prevention	249	449	288	459	595	794	8
of	66	460	73	470	595	794	8
chronic	75	460	102	470	595	794	8
diseases:	104	460	136	470	595	794	8
report	139	460	161	470	595	794	8
of	164	460	171	470	595	794	8
a	173	460	177	470	595	794	8
joint	180	460	196	470	595	794	8
WHO/FAO	198	460	234	470	595	794	8
expert	237	460	260	470	595	794	8
consul-	262	460	288	470	595	794	8
tation.	66	470	89	480	595	794	8
Geneva:	91	470	120	480	595	794	8
World	122	470	143	480	595	794	8
Health	145	470	169	480	595	794	8
Organization;	171	470	219	480	595	794	8
2003.	222	470	242	480	595	794	8
Ruiz	66	481	81	491	595	794	8
E,	84	481	90	491	595	794	8
del	93	481	104	491	595	794	8
Pozo	106	481	123	491	595	794	8
S,	125	481	132	491	595	794	8
Valero	134	481	157	491	595	794	8
T,	159	481	166	491	595	794	8
Ávila	168	481	185	491	595	794	8
JM,	187	481	199	491	595	794	8
Varela-Moreiras	201	481	257	491	595	794	8
G.	260	481	267	491	595	794	8
Dieta	269	481	288	491	595	794	8
y	66	491	70	502	595	794	8
estado	72	491	96	502	595	794	8
nutricional	98	491	137	502	595	794	8
de	139	491	147	502	595	794	8
la	149	491	156	502	595	794	8
población.	158	491	194	502	595	794	8
En:	196	491	207	502	595	794	8
Libro	209	491	227	502	595	794	8
Blanco	229	491	254	502	595	794	8
de	256	491	264	502	595	794	8
la	266	491	273	502	595	794	8
Nu-	275	491	288	502	595	794	8
trición	66	502	89	512	595	794	8
en	91	502	100	512	595	794	8
España.	101	502	129	512	595	794	8
Madrid:	131	502	158	512	595	794	8
Fundación	160	502	197	512	595	794	8
Española	199	502	232	512	595	794	8
de	233	502	242	512	595	794	8
la	244	502	250	512	595	794	8
Nutrición;	252	502	288	512	595	794	8
2013.	66	513	86	523	595	794	8
p.	88	513	94	523	595	794	8
31-46.	96	513	119	523	595	794	8
Aranceta	66	523	99	533	595	794	8
Bartrina	101	523	131	533	595	794	8
JA.	133	523	142	533	595	794	8
Nutrición	145	523	178	533	595	794	8
comunitaria.	181	523	225	533	595	794	8
En:	228	523	239	533	595	794	8
Nutrición	242	523	275	533	595	794	8
co-	277	523	288	533	595	794	8
munitaria.	66	534	103	544	595	794	8
3.a	105	534	116	544	595	794	8
ed.	118	534	128	544	595	794	8
Elsevier	130	534	158	544	595	794	8
España;	160	534	189	544	595	794	8
2013.	191	534	211	544	595	794	8
p.	213	534	219	544	595	794	8
1-20.	221	534	239	544	595	794	8
World	66	544	87	555	595	794	8
Health	89	544	113	555	595	794	8
Organization.	115	544	163	555	595	794	8
Workers'	165	544	197	555	595	794	8
health:	199	544	224	555	595	794	8
global	226	544	248	555	595	794	8
plan	250	544	266	555	595	794	8
of	268	544	275	555	595	794	8
ac-	277	544	288	555	595	794	8
tion	66	555	80	565	595	794	8
[Internet].	83	555	119	565	595	794	8
WHO;	122	555	142	565	595	794	8
[citado	144	555	169	565	595	794	8
1	172	555	176	565	595	794	8
de	179	555	187	565	595	794	8
noviembre	190	555	228	565	595	794	8
de	231	555	240	565	595	794	8
2015].	242	555	265	565	595	794	8
Recu-	268	555	288	565	595	794	8
perado	66	566	92	576	595	794	8
a	94	566	98	576	595	794	8
partir	101	566	121	576	595	794	8
de:	123	566	134	576	595	794	8
http://www.who.int/occupational_health/	136	566	288	576	595	794	8
publications/global_plan/en/	66	576	173	587	595	794	8
Ni	66	587	74	597	595	794	8
Mhurchu	77	587	109	597	595	794	8
C,	112	587	119	597	595	794	8
Aston	122	587	142	597	595	794	8
LM,	145	587	158	597	595	794	8
Jebb	161	587	177	597	595	794	8
SA.	180	587	191	597	595	794	8
Effects	194	587	218	597	595	794	8
of	221	587	228	597	595	794	8
worksite	231	587	262	597	595	794	8
health	265	587	288	597	595	794	8
promotion	66	597	104	608	595	794	8
interventions	107	597	154	608	595	794	8
on	157	597	166	608	595	794	8
employee	169	597	204	608	595	794	8
diets:	207	597	226	608	595	794	8
a	229	597	234	608	595	794	8
systematic	237	597	275	608	595	794	8
re-	278	597	288	608	595	794	8
view.	66	608	83	618	595	794	8
BMC	86	608	102	618	595	794	8
Public	104	608	126	618	595	794	8
Health.	128	608	153	618	595	794	8
2010;	155	608	176	618	595	794	8
10:	179	608	190	618	595	794	8
62.	192	608	203	618	595	794	8
Maes	66	619	85	629	595	794	8
L,	87	619	93	629	595	794	8
Van	96	619	110	629	595	794	8
Cauwenberghe	112	619	166	629	595	794	8
E,	169	619	175	629	595	794	8
Van	178	619	192	629	595	794	8
Lippevelde	194	619	232	629	595	794	8
W,	235	619	243	629	595	794	8
Spittaels	246	619	277	629	595	794	8
H,	280	619	288	629	595	794	8
12.	308	409	318	419	595	794	8
13.	308	453	318	463	595	794	8
14.	308	486	318	496	595	794	8
15.	308	518	319	529	595	794	8
16.	308	551	319	562	595	794	8
17.	308	584	318	594	595	794	8
De	326	113	335	124	595	794	8
Pauw	339	113	358	124	595	794	8
E,	361	113	368	124	595	794	8
Oppert	371	113	396	124	595	794	8
J-M,	400	113	413	124	595	794	8
et	417	113	424	124	595	794	8
al.	427	113	435	124	595	794	8
Effectiveness	438	113	485	124	595	794	8
of	488	113	495	124	595	794	8
workplace	498	113	535	124	595	794	8
in-	538	113	547	124	595	794	8
terventions	326	124	366	135	595	794	8
in	369	124	375	135	595	794	8
Europe	378	124	403	135	595	794	8
promoting	406	124	444	135	595	794	8
healthy	446	124	473	135	595	794	8
eating:	475	124	500	135	595	794	8
a	502	124	507	135	595	794	8
systematic	509	124	547	135	595	794	8
review.	326	135	350	146	595	794	8
Eur	352	135	365	146	595	794	8
J	367	135	370	146	595	794	8
Public	372	135	394	146	595	794	8
Health.	396	135	421	146	595	794	8
2012;	424	135	444	146	595	794	8
22(5):	446	135	467	146	595	794	8
677-83.	469	135	496	146	595	794	8
Rongen	326	146	354	157	595	794	8
A,	356	146	363	157	595	794	8
Robroek	366	146	396	157	595	794	8
SJW,	398	146	414	157	595	794	8
van	417	146	430	157	595	794	8
Lenthe	432	146	457	157	595	794	8
FJ,	459	146	469	157	595	794	8
Burdorf	471	146	499	157	595	794	8
A.	501	146	508	157	595	794	8
Workplace	510	146	547	157	595	794	8
health	326	157	349	167	595	794	8
promotion:	351	157	391	167	595	794	8
a	393	157	398	167	595	794	8
meta-analysis	400	157	450	167	595	794	8
of	453	157	459	167	595	794	8
effectiveness.	462	157	509	167	595	794	8
Am	512	157	524	167	595	794	8
J	526	157	529	167	595	794	8
Prev	532	157	547	167	595	794	8
Med.	326	168	342	178	595	794	8
2013;	345	168	365	178	595	794	8
44(4):	367	168	388	178	595	794	8
406-15.	390	168	417	178	595	794	8
McCoy	326	179	349	189	595	794	8
K,	352	179	359	189	595	794	8
Stinson	363	179	390	189	595	794	8
K,	393	179	400	189	595	794	8
Scott	403	179	422	189	595	794	8
K,	425	179	432	189	595	794	8
Tenney	436	179	461	189	595	794	8
L,	465	179	471	189	595	794	8
Newman	474	179	506	189	595	794	8
LS.	510	179	520	189	595	794	8
Health	523	179	547	189	595	794	8
promotion	326	190	364	200	595	794	8
in	367	190	374	200	595	794	8
small	377	190	397	200	595	794	8
business:	400	190	433	200	595	794	8
a	436	190	441	200	595	794	8
systematic	444	190	483	200	595	794	8
review	486	190	509	200	595	794	8
of	512	190	519	200	595	794	8
factors	523	190	547	200	595	794	8
influencing	326	201	366	211	595	794	8
adoption	369	201	401	211	595	794	8
and	405	201	419	211	595	794	8
effectiveness	422	201	468	211	595	794	8
of	472	201	479	211	595	794	8
worksite	483	201	513	211	595	794	8
wellness	517	201	547	211	595	794	8
programs.	326	212	363	222	595	794	8
J	365	212	368	222	595	794	8
Occup	370	212	392	222	595	794	8
Environ	394	212	421	222	595	794	8
Med.	423	212	440	222	595	794	8
2014;	442	212	463	222	595	794	8
56(6):	465	212	486	222	595	794	8
579-87.	488	212	515	222	595	794	8
Sociedad	326	223	358	233	595	794	8
Española	361	223	394	233	595	794	8
de	398	223	406	233	595	794	8
Nutrición	410	223	443	233	595	794	8
Comunitaria,	446	223	493	233	595	794	8
Agencia	496	223	524	233	595	794	8
Espa-	528	223	547	233	595	794	8
ñola	326	234	341	244	595	794	8
de	344	234	353	244	595	794	8
Seguridad	355	234	392	244	595	794	8
Alimentaria	395	234	437	244	595	794	8
y	439	234	443	244	595	794	8
Nutrición,	446	234	481	244	595	794	8
Dirección	483	234	517	244	595	794	8
General	519	234	547	244	595	794	8
de	326	245	335	255	595	794	8
Educación,	337	245	376	255	595	794	8
Formación	379	245	417	255	595	794	8
Profesional	419	245	459	255	595	794	8
e	462	245	466	255	595	794	8
Innovación	469	245	508	255	595	794	8
Educativa,	510	245	547	255	595	794	8
Centro	326	256	350	266	595	794	8
de	353	256	361	266	595	794	8
Investigación	364	256	411	266	595	794	8
y	414	256	418	266	595	794	8
Documentación	420	256	477	266	595	794	8
Educativa.	479	256	516	266	595	794	8
Cuestio-	518	256	547	266	595	794	8
nario	326	267	344	277	595	794	8
3:	346	267	353	277	595	794	8
hábitos	355	267	381	277	595	794	8
alimentarios	383	267	428	277	595	794	8
de	430	267	439	277	595	794	8
la	441	267	447	277	595	794	8
población	449	267	484	277	595	794	8
escolar	486	267	512	277	595	794	8
-	514	267	516	277	595	794	8
Cuestio-	518	267	547	277	595	794	8
nario	326	278	344	288	595	794	8
para	348	278	364	288	595	794	8
la	367	278	374	288	595	794	8
familia	377	278	402	288	595	794	8
(KidMed)	405	278	436	288	595	794	8
[Internet].	440	278	476	288	595	794	8
Programa	479	278	515	288	595	794	8
PERSEO	518	278	547	288	595	794	8
-	326	289	328	299	595	794	8
Estrategia	332	289	369	299	595	794	8
Naos;	373	289	393	299	595	794	8
2007	397	289	416	299	595	794	8
[citado	420	289	445	299	595	794	8
1	449	289	453	299	595	794	8
de	457	289	466	299	595	794	8
noviembre	470	289	508	299	595	794	8
de	512	289	520	299	595	794	8
2015].	524	289	547	299	595	794	8
Recuperado	326	299	369	310	595	794	8
a	372	299	376	310	595	794	8
partir	380	299	400	310	595	794	8
de:	403	299	414	310	595	794	8
http://www.perseo.aesan.msssi.gob.	417	299	547	310	595	794	8
es/docs/docs/cuestionarios/cuestionario_3_habitos_alimen-	326	310	548	321	595	794	8
tarios_poblacion_escolar_familia.pdf	326	321	456	332	595	794	8
Dapcich	326	332	354	343	595	794	8
V,	356	332	363	343	595	794	8
Salvador	365	332	396	343	595	794	8
G,	398	332	406	343	595	794	8
Ribas	408	332	428	343	595	794	8
L,	430	332	436	343	595	794	8
Pérez	438	332	457	343	595	794	8
Rodrigo	459	332	487	343	595	794	8
C,	489	332	496	343	595	794	8
Aranceta	498	332	530	343	595	794	8
Bar-	532	332	547	343	595	794	8
trina	326	343	343	354	595	794	8
J,	346	343	350	354	595	794	8
Serra	353	343	373	354	595	794	8
L.	375	343	381	354	595	794	8
Recomendaciones	383	343	448	354	595	794	8
alimentarias:	451	343	498	354	595	794	8
cómo	500	343	520	354	595	794	8
planifi-	523	343	547	354	595	794	8
car	326	354	337	365	595	794	8
una	340	354	354	365	595	794	8
alimentación	357	354	403	365	595	794	8
saludable.	406	354	443	365	595	794	8
En:	446	354	457	365	595	794	8
Guía	460	354	476	365	595	794	8
de	479	354	488	365	595	794	8
la	491	354	498	365	595	794	8
alimentación	501	354	547	365	595	794	8
saludable.	326	365	362	375	595	794	8
Madrid:	364	365	391	375	595	794	8
Sociedad	393	365	426	375	595	794	8
Española	428	365	461	375	595	794	8
de	463	365	472	375	595	794	8
Nutrición	474	365	508	375	595	794	8
Comunita-	510	365	547	375	595	794	8
ria;	326	376	338	386	595	794	8
2004.	340	376	360	386	595	794	8
p.	362	376	369	386	595	794	8
8-23.	371	376	388	386	595	794	8
Varela-Moreiras	326	387	382	397	595	794	8
G,	385	387	393	397	595	794	8
Ruiz	395	387	411	397	595	794	8
E,	413	387	420	397	595	794	8
Valero	423	387	446	397	595	794	8
T,	449	387	455	397	595	794	8
Avila	458	387	475	397	595	794	8
JM,	478	387	489	397	595	794	8
del	492	387	503	397	595	794	8
Pozo	505	387	522	397	595	794	8
S.	525	387	531	397	595	794	8
The	534	387	547	397	595	794	8
Spanish	326	398	355	408	595	794	8
diet:	357	398	372	408	595	794	8
an	374	398	383	408	595	794	8
update.	386	398	412	408	595	794	8
Nutr	415	398	431	408	595	794	8
Hosp.	433	398	453	408	595	794	8
2013;	455	398	476	408	595	794	8
28	478	398	487	408	595	794	8
Suppl	490	398	510	408	595	794	8
5:	512	398	519	408	595	794	8
13-20.	521	398	543	408	595	794	8
Soler	326	409	344	419	595	794	8
RE,	347	409	359	419	595	794	8
Leeks	361	409	382	419	595	794	8
KD,	384	409	397	419	595	794	8
Razi	399	409	414	419	595	794	8
S,	417	409	424	419	595	794	8
Hopkins	426	409	456	419	595	794	8
DP,	458	409	470	419	595	794	8
Griffith	473	409	498	419	595	794	8
M,	500	409	509	419	595	794	8
Aten	511	409	528	419	595	794	8
A,	531	409	538	419	595	794	8
et	540	409	547	419	595	794	8
al.	326	420	334	430	595	794	8
A	337	420	342	430	595	794	8
systematic	345	420	383	430	595	794	8
review	386	420	409	430	595	794	8
of	412	420	419	430	595	794	8
selected	421	420	451	430	595	794	8
interventions	454	420	501	430	595	794	8
for	504	420	514	430	595	794	8
worksite	517	420	547	430	595	794	8
health	326	431	349	441	595	794	8
promotion.	352	431	392	441	595	794	8
The	395	431	408	441	595	794	8
assessment	412	431	454	441	595	794	8
of	458	431	465	441	595	794	8
health	468	431	491	441	595	794	8
risks	495	431	512	441	595	794	8
with	515	431	531	441	595	794	8
fee-	534	431	547	441	595	794	8
dback.	326	442	349	452	595	794	8
Am	351	442	363	452	595	794	8
J	365	442	368	452	595	794	8
Prev	370	442	386	452	595	794	8
Med.	388	442	405	452	595	794	8
2010;	407	442	428	452	595	794	8
38(2	430	442	446	452	595	794	8
Suppl):	449	442	474	452	595	794	8
S237-62.	476	442	507	452	595	794	8
Geaney	326	453	352	463	595	794	8
F,	355	453	361	463	595	794	8
Kelly	364	453	381	463	595	794	8
C,	384	453	391	463	595	794	8
Greiner	393	453	420	463	595	794	8
BA,	423	453	435	463	595	794	8
Harrington	437	453	477	463	595	794	8
JM,	479	453	491	463	595	794	8
Perry	493	453	512	463	595	794	8
IJ,	515	453	522	463	595	794	8
Beirne	524	453	547	463	595	794	8
P.	326	464	332	474	595	794	8
The	335	464	349	474	595	794	8
effectiveness	352	464	398	474	595	794	8
of	401	464	408	474	595	794	8
workplace	412	464	448	474	595	794	8
dietary	452	464	477	474	595	794	8
modification	480	464	525	474	595	794	8
inter-	528	464	547	474	595	794	8
ventions:	326	475	358	485	595	794	8
a	360	475	365	485	595	794	8
systematic	367	475	405	485	595	794	8
review.	407	475	432	485	595	794	8
Prev	434	475	450	485	595	794	8
Med.	452	475	468	485	595	794	8
2013;	470	475	491	485	595	794	8
57(5):	493	475	514	485	595	794	8
438-47.	516	475	543	485	595	794	8
Macdiarmid	326	486	368	496	595	794	8
JI,	370	486	377	496	595	794	8
Loe	380	486	392	496	595	794	8
J,	394	486	399	496	595	794	8
Kyle	402	486	417	496	595	794	8
J,	419	486	424	496	595	794	8
McNeill	426	486	452	496	595	794	8
G.	455	486	462	496	595	794	8
«It	464	486	473	496	595	794	8
was	476	486	489	496	595	794	8
an	492	486	501	496	595	794	8
education	503	486	538	496	595	794	8
in	541	486	547	496	595	794	8
portion	326	497	352	507	595	794	8
size».	354	497	374	507	595	794	8
Experience	376	497	415	507	595	794	8
of	417	497	424	507	595	794	8
eating	426	497	449	507	595	794	8
a	451	497	456	507	595	794	8
healthy	458	497	485	507	595	794	8
diet	487	497	501	507	595	794	8
and	503	497	517	507	595	794	8
barriers	519	497	547	507	595	794	8
to	326	508	333	518	595	794	8
long	335	508	351	518	595	794	8
term	353	508	371	518	595	794	8
dietary	373	508	398	518	595	794	8
change.	400	508	428	518	595	794	8
Appetite.	430	508	462	518	595	794	8
2013;	464	508	485	518	595	794	8
71:	487	508	497	518	595	794	8
411-9.	499	508	522	518	595	794	8
Novoa	326	518	349	529	595	794	8
Pardo	351	518	372	529	595	794	8
AM.	374	518	387	529	595	794	8
Cómo	389	518	410	529	595	794	8
cambiar	412	518	442	529	595	794	8
comportamientos	444	518	508	529	595	794	8
y	510	518	514	529	595	794	8
no	516	518	525	529	595	794	8
morir	527	518	547	529	595	794	8
en	326	529	335	540	595	794	8
el	337	529	343	540	595	794	8
intento:	345	529	373	540	595	794	8
más	375	529	390	540	595	794	8
entornos	393	529	425	540	595	794	8
favorables	427	529	464	540	595	794	8
y	466	529	470	540	595	794	8
menos	472	529	496	540	595	794	8
educación	498	529	535	540	595	794	8
sa-	537	529	547	540	595	794	8
nitaria.	326	540	351	551	595	794	8
Gac	353	540	367	551	595	794	8
Sanit.	369	540	389	551	595	794	8
2013;	391	540	412	551	595	794	8
27(1):	414	540	434	551	595	794	8
75-6.	436	540	454	551	595	794	8
Newcombe	326	551	366	562	595	794	8
MA,	369	551	382	562	595	794	8
McCarthy	385	551	419	562	595	794	8
MB,	422	551	435	562	595	794	8
Cronin	438	551	462	562	595	794	8
JM,	465	551	476	562	595	794	8
McCarthy	479	551	513	562	595	794	8
SN.	516	551	528	562	595	794	8
«Eat	531	551	547	562	595	794	8
like	326	562	338	573	595	794	8
a	340	562	345	573	595	794	8
man».	346	562	369	573	595	794	8
A	370	562	375	573	595	794	8
social	377	562	397	573	595	794	8
constructionist	399	562	453	573	595	794	8
analysis	454	562	483	573	595	794	8
of	485	562	492	573	595	794	8
the	494	562	505	573	595	794	8
role	507	562	521	573	595	794	8
of	523	562	530	573	595	794	8
food	531	562	547	573	595	794	8
in	326	573	332	583	595	794	8
men's	335	573	357	583	595	794	8
lives.	359	573	376	583	595	794	8
Appetite.	378	573	410	583	595	794	8
2012;	412	573	433	583	595	794	8
59(2):	435	573	456	583	595	794	8
391-8.	458	573	480	583	595	794	8
Rongen	326	584	354	594	595	794	8
A,	356	584	363	594	595	794	8
Robroek	365	584	395	594	595	794	8
SJW,	397	584	413	594	595	794	8
van	415	584	428	594	595	794	8
Ginkel	430	584	453	594	595	794	8
W,	455	584	463	594	595	794	8
Lindeboom	465	584	505	594	595	794	8
D,	508	584	515	594	595	794	8
Altink	517	584	538	594	595	794	8
B,	540	584	547	594	595	794	8
Burdorf	326	595	353	605	595	794	8
A.	356	595	362	605	595	794	8
Barriers	365	595	394	605	595	794	8
and	396	595	410	605	595	794	8
facilitators	413	595	451	605	595	794	8
for	454	595	464	605	595	794	8
participation	466	595	512	605	595	794	8
in	515	595	522	605	595	794	8
health	524	595	547	605	595	794	8
promotion	326	606	364	616	595	794	8
programs	367	606	402	616	595	794	8
among	405	606	431	616	595	794	8
employees:	434	606	474	616	595	794	8
a	477	606	481	616	595	794	8
six-month	485	606	520	616	595	794	8
follow-	523	606	547	616	595	794	8
up	326	617	335	627	595	794	8
study.	337	617	358	627	595	794	8
BMC	361	617	377	627	595	794	8
Public	379	617	401	627	595	794	8
Health.	403	617	428	627	595	794	8
2014;	430	617	451	627	595	794	8
14:	453	617	464	627	595	794	8
573.	466	617	481	627	595	794	8
196	566	63	584	76	595	794	8
