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pesca	261	146	283	160	666	864	2
1	283	146	286	154	666	864	2
.	286	146	288	160	666	864	2
La	113	157	124	171	666	864	2
mayoría	127	157	159	171	666	864	2
de	162	157	171	171	666	864	2
estudios	174	157	207	171	666	864	2
realizados	210	157	250	171	666	864	2
sobre	253	157	274	171	666	864	2
la	277	157	284	171	666	864	2
elección	287	157	320	171	666	864	2
de	103	168	113	182	666	864	2
alimentos	115	168	154	182	666	864	2
han	157	168	171	182	666	864	2
estado	174	168	199	182	666	864	2
centrados	202	168	240	182	666	864	2
en	243	168	252	182	666	864	2
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y	300	168	305	182	666	864	2
sus	307	168	320	182	666	864	2
elecciones	103	179	144	193	666	864	2
sobre	147	179	168	193	666	864	2
la	171	179	178	193	666	864	2
base	180	179	198	193	666	864	2
de	200	179	210	193	666	864	2
que	212	179	226	193	666	864	2
el	229	179	236	193	666	864	2
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acerca	295	179	320	193	666	864	2
de	103	190	113	204	666	864	2
qué	115	190	129	204	666	864	2
es	131	190	140	204	666	864	2
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adecuada	207	190	243	204	666	864	2
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a	278	190	282	204	666	864	2
una	284	190	299	204	666	864	2
elec-	301	190	320	204	666	864	2
ción	103	202	120	216	666	864	2
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de	157	202	167	216	666	864	2
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y	225	202	230	216	666	864	2
a	232	202	237	216	666	864	2
la	239	202	247	216	666	864	2
prevención	249	202	293	216	666	864	2
consi-	296	202	320	216	666	864	2
guiente	103	213	132	227	666	864	2
de	134	213	144	227	666	864	2
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de	194	213	204	227	666	864	2
la	206	213	213	227	666	864	2
salud	215	213	236	227	666	864	2
2	235	214	238	222	666	864	2
.	238	213	241	227	666	864	2
Este	243	213	260	227	666	864	2
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un	103	224	113	238	666	864	2
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la	247	224	254	238	666	864	2
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del	103	235	115	249	666	864	2
entorno	117	235	148	249	666	864	2
sobre	150	235	171	249	666	864	2
el	173	235	181	249	666	864	2
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a	223	235	227	249	666	864	2
la	229	235	237	249	666	864	2
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de	259	235	268	249	666	864	2
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a	295	235	299	249	666	864	2
cabo	301	235	320	249	666	864	2
su	103	246	112	260	666	864	2
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Un	153	246	165	260	666	864	2
ejemplo	168	246	200	260	666	864	2
es	203	246	211	260	666	864	2
el	214	246	221	260	666	864	2
caso	224	246	241	260	666	864	2
de	244	246	253	260	666	864	2
la	256	246	263	260	666	864	2
obesidad.	266	246	304	260	666	864	2
To-	306	246	320	260	666	864	2
dos	103	258	117	272	666	864	2
los	121	258	132	272	666	864	2
esfuerzos	136	258	173	272	666	864	2
por	177	258	190	272	666	864	2
informar	194	258	228	272	666	864	2
acerca	232	258	257	272	666	864	2
de	261	258	270	272	666	864	2
las	274	258	285	272	666	864	2
eleccio-	289	258	320	272	666	864	2
nes	103	269	116	283	666	864	2
de	119	269	128	283	666	864	2
alimentos	131	269	170	283	666	864	2
e	172	269	177	283	666	864	2
ingestas	179	269	211	283	666	864	2
adecuadas	214	269	254	283	666	864	2
(junto	257	269	281	283	666	864	2
con	283	269	298	283	666	864	2
otros	300	269	320	283	666	864	2
aspectos	103	280	137	294	666	864	2
educativos	140	280	182	294	666	864	2
como	185	280	207	294	666	864	2
el	209	280	217	294	666	864	2
fomento	219	280	252	294	666	864	2
del	255	280	267	294	666	864	2
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no	310	280	320	294	666	864	2
han	103	291	118	305	666	864	2
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detener	153	291	182	305	666	864	2
el	185	291	192	305	666	864	2
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incremento	239	291	284	305	666	864	2
de	286	291	296	305	666	864	2
la	298	291	305	305	666	864	2
so-	308	291	320	305	666	864	2
brecarga	103	302	137	316	666	864	2
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en	178	302	187	316	666	864	2
la	190	302	197	316	666	864	2
población	200	302	239	316	666	864	2
ni	242	302	250	316	666	864	2
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altera-	295	302	320	316	666	864	2
ciones	103	314	129	328	666	864	2
alimentarias	132	314	180	328	666	864	2
3,4	180	314	188	322	666	864	2
.	188	314	190	328	666	864	2
Con	194	314	210	328	666	864	2
una	214	314	228	328	666	864	2
aproximación	232	314	286	328	666	864	2
no	290	314	300	328	666	864	2
sólo	304	314	320	328	666	864	2
individual	103	325	143	339	666	864	2
sino	145	325	162	339	666	864	2
también	164	325	196	339	666	864	2
ecológica	198	325	236	339	666	864	2
al	238	325	245	339	666	864	2
problema	247	325	284	339	666	864	2
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sobre	260	336	282	350	666	864	2
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indivi-	294	336	320	350	666	864	2
duo	103	347	118	361	666	864	2
y	121	347	126	361	666	864	2
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en	265	347	275	361	666	864	2
general	277	347	306	361	666	864	2
5	306	348	309	356	666	864	2
.	309	347	311	361	666	864	2
En	113	358	124	372	666	864	2
el	128	358	135	372	666	864	2
estudio	139	358	168	372	666	864	2
del	172	358	185	372	666	864	2
entorno	188	358	219	372	666	864	2
en	223	358	232	372	666	864	2
cuanto	236	358	263	372	666	864	2
a	267	358	272	372	666	864	2
los	276	358	287	372	666	864	2
hábitos	291	358	320	372	666	864	2
alimentarios,	103	370	155	384	666	864	2
en	157	370	167	384	666	864	2
un	169	370	179	384	666	864	2
artículo	181	370	211	384	666	864	2
de	213	370	223	384	666	864	2
Beck	225	370	245	384	666	864	2
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(2001)	261	370	287	384	666	864	2
se	289	370	297	384	666	864	2
men-	299	370	320	384	666	864	2
cionaba	103	381	134	395	666	864	2
que	137	381	151	395	666	864	2
para	154	381	171	395	666	864	2
los	173	381	185	395	666	864	2
habitantes	187	381	228	395	666	864	2
de	230	381	240	395	666	864	2
las	242	381	253	395	666	864	2
ciudades	256	381	291	395	666	864	2
la	293	381	300	395	666	864	2
vida	303	381	320	395	666	864	2
del	103	392	115	406	666	864	2
campo	118	392	145	406	666	864	2
reunía	147	392	172	406	666	864	2
tres	175	392	189	406	666	864	2
condiciones	192	392	239	406	666	864	2
fundamentales	242	392	300	406	666	864	2
para	303	392	320	406	666	864	2
la	103	403	110	417	666	864	2
salud:	114	403	138	417	666	864	2
aire	142	403	157	417	666	864	2
menos	161	403	187	417	666	864	2
contaminado,	191	403	245	417	666	864	2
alimentos	249	403	288	417	666	864	2
frescos	292	403	320	417	666	864	2
y	103	414	108	428	666	864	2
más	112	414	128	428	666	864	2
actividad	131	414	168	428	666	864	2
física	171	414	193	428	666	864	2
6	193	415	196	423	666	864	2
.	196	414	198	428	666	864	2
Sin	202	414	215	428	666	864	2
embargo,	219	414	256	428	666	864	2
a	259	414	264	428	666	864	2
diferencia	267	414	307	428	666	864	2
de	311	414	320	428	666	864	2
unas	103	426	122	440	666	864	2
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atrás	160	426	179	440	666	864	2
los	183	426	194	440	666	864	2
residentes	198	426	238	440	666	864	2
en	241	426	251	440	666	864	2
núcleos	254	426	285	440	666	864	2
urbanos	288	426	320	440	666	864	2
viven	103	437	125	451	666	864	2
más	128	437	144	451	666	864	2
y,	147	437	153	451	666	864	2
en	156	437	165	451	666	864	2
muchos	168	437	199	451	666	864	2
aspectos,	201	437	238	451	666	864	2
llevan	240	437	265	451	666	864	2
una	267	437	282	451	666	864	2
vida	284	437	301	451	666	864	2
más	304	437	320	451	666	864	2
saludable.	103	448	143	462	666	864	2
Mientras	146	448	181	462	666	864	2
las	184	448	195	462	666	864	2
ciudades	197	448	232	462	666	864	2
han	234	448	249	462	666	864	2
ido	251	448	264	462	666	864	2
mejorando	266	448	309	462	666	864	2
su	311	448	320	462	666	864	2
habitabilidad,	103	459	158	473	666	864	2
el	161	459	168	473	666	864	2
entorno	171	459	202	473	666	864	2
rural	205	459	224	473	666	864	2
se	227	459	235	473	666	864	2
ha	238	459	248	473	666	864	2
ido	251	459	264	473	666	864	2
abandonando	267	459	320	473	666	864	2
y	103	470	108	484	666	864	2
deteriorando	110	470	161	484	666	864	2
progresivamente.	163	470	232	484	666	864	2
El	234	470	243	484	666	864	2
artículo	245	470	275	484	666	864	2
añadía	277	470	304	484	666	864	2
que	306	470	320	484	666	864	2
los	103	482	115	496	666	864	2
entornos	117	482	151	496	666	864	2
cercanos	154	482	189	496	666	864	2
a	191	482	195	496	666	864	2
las	197	482	209	496	666	864	2
ciudades	211	482	246	496	666	864	2
estaban	248	482	278	496	666	864	2
reuniendo	280	482	320	496	666	864	2
lo	103	493	111	507	666	864	2
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ético-ecológico	399	470	460	484	666	864	2
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A	355	493	363	507	666	864	2
la	365	493	372	507	666	864	2
vista	375	493	394	507	666	864	2
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debate	412	493	438	507	666	864	2
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el	485	493	493	507	666	864	2
objetivo	496	493	528	507	666	864	2
del	531	493	543	507	666	864	2
pre-	546	493	562	507	666	864	2
sente	346	504	366	518	666	864	2
estudio,	368	504	400	518	666	864	2
de	402	504	411	518	666	864	2
aproximación	414	504	469	518	666	864	2
inicial	471	504	496	518	666	864	2
al	498	504	505	518	666	864	2
tema	507	504	527	518	666	864	2
en	529	504	539	518	666	864	2
nues-	541	504	562	518	666	864	2
tro	346	515	357	529	666	864	2
medio,	360	515	387	529	666	864	2
ha	390	515	399	529	666	864	2
sido	402	515	419	529	666	864	2
analizar	422	515	453	529	666	864	2
de	456	515	466	529	666	864	2
qué	469	515	483	529	666	864	2
modo	486	515	509	529	666	864	2
se	512	515	520	529	666	864	2
percibe	523	515	552	529	666	864	2
el	555	515	562	529	666	864	2
grado	346	526	368	540	666	864	2
en	370	526	380	540	666	864	2
que	382	526	396	540	666	864	2
la	398	526	405	540	666	864	2
alimentación	408	526	459	540	666	864	2
puede	461	526	485	540	666	864	2
considerarse	487	526	537	540	666	864	2
mejor	539	526	562	540	666	864	2
o	346	538	351	552	666	864	2
peor	353	538	370	552	666	864	2
y	373	538	378	552	666	864	2
más	380	538	396	552	666	864	2
o	398	538	403	552	666	864	2
menos	405	538	431	552	666	864	2
sana	433	538	451	552	666	864	2
en	453	538	463	552	666	864	2
el	465	538	472	552	666	864	2
ámbito	474	538	502	552	666	864	2
rural	504	538	523	552	666	864	2
y	525	538	530	552	666	864	2
urbano.	532	538	562	552	666	864	2
Método	346	571	378	585	666	864	2
Participantes	346	594	399	607	666	864	2
Fueron	355	616	384	630	666	864	2
encuestados	386	616	434	630	666	864	2
un	436	616	446	630	666	864	2
total	448	616	466	630	666	864	2
de	468	616	477	630	666	864	2
281	479	616	494	630	666	864	2
estudiantes,	496	616	543	630	666	864	2
con-	545	616	562	630	666	864	2
cretamente	346	627	389	641	666	864	2
120	393	627	408	641	666	864	2
mujeres	412	627	444	641	666	864	2
(42,70%	448	627	482	641	666	864	2
de	486	627	495	641	666	864	2
la	500	627	507	641	666	864	2
población)	511	627	553	641	666	864	2
y	557	627	562	641	666	864	2
161	346	638	361	652	666	864	2
(57,30%),	400	638	440	652	666	864	2
de	443	638	452	652	666	864	2
ESO	455	638	474	652	666	864	2
(34,2%),	476	638	511	652	666	864	2
Bachillerato	514	638	562	652	666	864	2
(18,10%)	346	650	383	664	666	864	2
y	385	650	390	664	666	864	2
Ciclos	392	650	417	664	666	864	2
Formativos	419	650	465	664	666	864	2
de	467	650	476	664	666	864	2
grados	478	650	505	664	666	864	2
medio	507	650	532	664	666	864	2
y	534	650	539	664	666	864	2
supe-	541	650	562	664	666	864	2
rior	346	661	360	675	666	864	2
(47,70%),	362	661	402	675	666	864	2
de	404	661	413	675	666	864	2
un	415	661	425	675	666	864	2
IES	427	661	442	675	666	864	2
de	444	661	454	675	666	864	2
la	456	661	463	675	666	864	2
provincia	465	661	502	675	666	864	2
de	504	661	514	675	666	864	2
Sevilla.	516	661	546	675	666	864	2
Las	548	661	562	675	666	864	2
familias	346	672	378	686	666	864	2
de	381	672	391	686	666	864	2
los	395	672	406	686	666	864	2
encuestados	410	672	458	686	666	864	2
eran	462	672	479	686	666	864	2
159	483	672	498	686	666	864	2
de	501	672	511	686	666	864	2
origen	514	672	540	686	666	864	2
rural	544	672	562	686	666	864	2
(56,58%)	346	683	383	697	666	864	2
y	386	683	391	697	666	864	2
122	395	683	410	697	666	864	2
de	413	683	423	697	666	864	2
origen	426	683	452	697	666	864	2
urbano	455	683	483	697	666	864	2
(43,42%).	486	683	526	697	666	864	2
La	530	683	540	697	666	864	2
edad	544	683	562	697	666	864	2
media	346	694	370	708	666	864	2
de	372	694	382	708	666	864	2
los	384	694	396	708	666	864	2
participantes	398	694	449	708	666	864	2
fue	452	694	464	708	666	864	2
de	467	694	476	708	666	864	2
18,37	479	694	501	708	666	864	2
±	502	694	508	708	666	864	2
6,28	509	694	526	708	666	864	2
años.	529	694	550	708	666	864	2
La	355	706	366	720	666	864	2
participación	368	706	420	720	666	864	2
fue	423	706	435	720	666	864	2
completamente	438	706	499	720	666	864	2
voluntaria,	501	706	544	720	666	864	2
pre-	546	706	562	720	666	864	2
vio	346	717	358	731	666	864	2
consentimiento	361	717	422	731	666	864	2
informado	425	717	466	731	666	864	2
de	469	717	478	731	666	864	2
todos	481	717	502	731	666	864	2
los	505	717	517	731	666	864	2
participan-	519	717	562	731	666	864	2
tes	346	728	357	742	666	864	2
de	360	728	369	742	666	864	2
18	373	728	383	742	666	864	2
años	386	728	404	742	666	864	2
o	408	728	413	742	666	864	2
más	416	728	432	742	666	864	2
y	435	728	440	742	666	864	2
de	444	728	453	742	666	864	2
los	456	728	468	742	666	864	2
padres	471	728	498	742	666	864	2
de	501	728	510	742	666	864	2
los	514	728	525	742	666	864	2
alumnos	529	728	562	742	666	864	2
menores	346	739	379	753	666	864	2
de	382	739	391	753	666	864	2
18	394	739	404	753	666	864	2
años.	406	739	427	753	666	864	2
Nutr	299	782	315	795	666	864	2
Hosp.	317	782	338	795	666	864	2
2015;32(5):2286-2293	340	782	421	795	666	864	2
2287	545	781	565	795	666	864	2
18/10/15	585	845	609	855	666	864	2
6:10	614	845	625	855	666	864	2
PDF	0	769	6	779	666	864	3
DE	0	761	6	768	666	864	3
CLIENTE	0	739	6	760	666	864	3
CHEQUEADO	0	705	6	737	666	864	3
POR	0	693	6	704	666	864	3
Instrumentos	103	90	155	103	666	864	3
Para	113	112	130	126	666	864	3
la	133	112	140	126	666	864	3
realización	143	112	185	126	666	864	3
del	188	112	200	126	666	864	3
presente	203	112	235	126	666	864	3
trabajo	238	112	264	126	666	864	3
se	267	112	276	126	666	864	3
elaboró	279	112	307	126	666	864	3
un	310	112	320	126	666	864	3
cuestionario	103	123	150	137	666	864	3
ad	153	123	163	137	666	864	3
hoc	167	123	181	137	666	864	3
a	184	123	189	137	666	864	3
fin	193	123	203	137	666	864	3
de	207	123	216	137	666	864	3
recoger	220	123	249	137	666	864	3
las	252	123	263	137	666	864	3
características	267	123	320	137	666	864	3
atribuidas	103	134	141	148	666	864	3
por	144	134	157	148	666	864	3
los	161	134	172	148	666	864	3
participantes	176	134	224	148	666	864	3
a	228	134	233	148	666	864	3
la	236	134	243	148	666	864	3
alimentación	247	134	296	148	666	864	3
en	300	134	309	148	666	864	3
el	313	134	320	148	666	864	3
ámbito	103	146	130	160	666	864	3
rural	132	146	150	160	666	864	3
y	152	146	157	160	666	864	3
urbano.	159	146	188	160	666	864	3
Dicho	190	146	213	160	666	864	3
cuestionario	215	146	262	160	666	864	3
parte	263	146	283	160	666	864	3
de	285	146	294	160	666	864	3
la	296	146	303	160	666	864	3
pre-	305	146	320	160	666	864	3
gunta	103	157	125	171	666	864	3
sobre	127	157	148	171	666	864	3
dónde	151	157	174	171	666	864	3
considera	177	157	214	171	666	864	3
el	216	157	223	171	666	864	3
encuestado	226	157	269	171	666	864	3
que	271	157	285	171	666	864	3
se	288	157	296	171	666	864	3
come	299	157	320	171	666	864	3
“mejor”	103	168	134	182	666	864	3
(medio	136	168	164	182	666	864	3
rural,	166	168	186	182	666	864	3
medio	188	168	212	182	666	864	3
urbano	214	168	241	182	666	864	3
o	243	168	248	182	666	864	3
igual),	251	168	275	182	666	864	3
dónde	277	168	301	182	666	864	3
con-	303	168	320	182	666	864	3
sidera	103	179	126	193	666	864	3
que	128	179	142	193	666	864	3
se	145	179	153	193	666	864	3
come	155	179	176	193	666	864	3
“más	179	179	199	193	666	864	3
sano”	201	179	223	193	666	864	3
(medio	225	179	253	193	666	864	3
rural	255	179	273	193	666	864	3
o	275	179	280	193	666	864	3
urbano)	283	179	313	193	666	864	3
y	315	179	320	193	666	864	3
unas	103	190	121	204	666	864	3
preguntas	124	190	161	204	666	864	3
abiertas	165	190	194	204	666	864	3
a	198	190	202	204	666	864	3
fin	206	190	216	204	666	864	3
de	220	190	229	204	666	864	3
conocer	232	190	263	204	666	864	3
qué	266	190	280	204	666	864	3
considera	283	190	320	204	666	864	3
“mejor”	103	202	134	216	666	864	3
y	136	202	141	216	666	864	3
“más	143	202	163	216	666	864	3
sano”.	165	202	190	216	666	864	3
Para	192	202	209	216	666	864	3
lograr	211	202	234	216	666	864	3
una	236	202	250	216	666	864	3
completa	252	202	287	216	666	864	3
descrip-	289	202	320	216	666	864	3
ción	103	213	120	227	666	864	3
de	121	213	131	227	666	864	3
estas	132	213	151	227	666	864	3
cuestiones	153	213	192	227	666	864	3
se	194	213	202	227	666	864	3
le	204	213	211	227	666	864	3
ofrecen	212	213	241	227	666	864	3
una	243	213	257	227	666	864	3
serie	258	213	276	227	666	864	3
de	278	213	287	227	666	864	3
posibles	289	213	320	227	666	864	3
atributos	103	224	136	238	666	864	3
o	140	224	145	238	666	864	3
propiedades	148	224	194	238	666	864	3
relacionadas	198	224	245	238	666	864	3
con	249	224	263	238	666	864	3
los	266	224	277	238	666	864	3
alimentos,	281	224	320	238	666	864	3
con	103	235	117	249	666	864	3
el	120	235	127	249	666	864	3
ambiente,	130	235	168	249	666	864	3
con	171	235	185	249	666	864	3
los	188	235	199	249	666	864	3
hábitos	202	235	230	249	666	864	3
y	233	235	238	249	666	864	3
otros.	241	235	263	249	666	864	3
Finalmente	266	235	309	249	666	864	3
se	312	235	320	249	666	864	3
preguntaba	103	246	146	260	666	864	3
qué	147	246	161	260	666	864	3
aspectos	163	246	195	260	666	864	3
habían	197	246	223	260	666	864	3
influido	224	246	254	260	666	864	3
en	256	246	265	260	666	864	3
sus	267	246	279	260	666	864	3
respuestas	281	246	320	260	666	864	3
(se	103	258	114	272	666	864	3
come	116	258	137	272	666	864	3
mejor	139	258	162	272	666	864	3
en	164	258	173	272	666	864	3
el	175	258	182	272	666	864	3
ámbito	184	258	211	272	666	864	3
rural	212	258	230	272	666	864	3
o	232	258	237	272	666	864	3
urbano)	239	258	269	272	666	864	3
y	271	258	276	272	666	864	3
el	278	258	285	272	666	864	3
grado	287	258	309	272	666	864	3
de	311	258	320	272	666	864	3
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de	143	269	152	283	666	864	3
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uno	174	269	189	283	666	864	3
de	191	269	200	283	666	864	3
dichos	202	269	227	283	666	864	3
aspectos	229	269	262	283	666	864	3
(ver	264	269	279	283	666	864	3
Anexo	281	269	306	283	666	864	3
1).	308	269	319	283	666	864	3
Procedimiento	103	303	162	316	666	864	3
Antes	113	325	136	339	666	864	3
de	140	325	150	339	666	864	3
llevar	154	325	176	339	666	864	3
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el	257	325	265	339	666	864	3
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fue	307	325	320	339	666	864	3
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al	150	336	158	350	666	864	3
Director	162	336	195	350	666	864	3
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el	248	336	256	350	666	864	3
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tarlo,	103	347	124	361	666	864	3
lo	127	347	134	361	666	864	3
presentó	137	347	171	361	666	864	3
al	174	347	181	361	666	864	3
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de	217	347	226	361	666	864	3
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al	279	347	286	361	666	864	3
claustro	288	347	320	361	666	864	3
de	103	358	113	372	666	864	3
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y	162	358	167	372	666	864	3
a	170	358	175	372	666	864	3
la	179	358	186	372	666	864	3
AMPA	189	358	217	372	666	864	3
(asociación	220	358	266	372	666	864	3
de	269	358	279	372	666	864	3
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y	315	358	320	372	666	864	3
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alumnos),	146	370	185	384	666	864	3
obteniéndose	189	370	242	384	666	864	3
el	245	370	252	384	666	864	3
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cada	103	381	122	395	666	864	3
una	124	381	138	395	666	864	3
de	141	381	150	395	666	864	3
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partes.	167	381	193	395	666	864	3
Una	113	392	130	406	666	864	3
vez	132	392	146	406	666	864	3
obtenidos	149	392	187	406	666	864	3
todos	190	392	212	406	666	864	3
los	214	392	226	406	666	864	3
permisos,	228	392	267	406	666	864	3
se	269	392	278	406	666	864	3
estableció	280	392	320	406	666	864	3
un	103	403	113	417	666	864	3
cronograma	115	403	163	417	666	864	3
para	165	403	182	417	666	864	3
la	185	403	192	417	666	864	3
recogida	194	403	228	417	666	864	3
de	230	403	240	417	666	864	3
los	242	403	254	417	666	864	3
cuestionarios	256	403	309	417	666	864	3
en	311	403	320	417	666	864	3
el	103	414	110	428	666	864	3
periodo	113	414	143	428	666	864	3
de	146	414	155	428	666	864	3
una	157	414	172	428	666	864	3
semana.	174	414	207	428	666	864	3
La	209	414	220	428	666	864	3
semana	222	414	252	428	666	864	3
elegida	254	414	283	428	666	864	3
fue	285	414	298	428	666	864	3
del	301	414	313	428	666	864	3
3	315	414	320	428	666	864	3
al	103	426	110	440	666	864	3
7	113	426	118	440	666	864	3
de	121	426	131	440	666	864	3
marzo	133	426	158	440	666	864	3
de	161	426	171	440	666	864	3
2014,	174	426	196	440	666	864	3
periodo	199	426	230	440	666	864	3
libre	232	426	251	440	666	864	3
de	254	426	263	440	666	864	3
evaluaciones.	266	426	320	440	666	864	3
Con	103	437	120	451	666	864	3
el	123	437	131	451	666	864	3
objetivo	134	437	167	451	666	864	3
de	170	437	180	451	666	864	3
no	183	437	193	451	666	864	3
perturbar	197	437	233	451	666	864	3
en	237	437	246	451	666	864	3
demasía	250	437	283	451	666	864	3
la	286	437	293	451	666	864	3
rutina	297	437	320	451	666	864	3
del	103	448	115	462	666	864	3
Centro,	119	448	149	462	666	864	3
los	152	448	164	462	666	864	3
cuestionarios	168	448	221	462	666	864	3
fueron	224	448	250	462	666	864	3
cumplimentados	254	448	320	462	666	864	3
en	103	459	113	473	666	864	3
las	115	459	126	473	666	864	3
horas	129	459	150	473	666	864	3
de	153	459	162	473	666	864	3
tutoría.	165	459	193	473	666	864	3
Se	113	470	123	484	666	864	3
invitó	126	470	149	484	666	864	3
a	152	470	156	484	666	864	3
la	159	470	166	484	666	864	3
participación	169	470	221	484	666	864	3
en	224	470	233	484	666	864	3
el	236	470	243	484	666	864	3
estudio	245	470	274	484	666	864	3
a	277	470	281	484	666	864	3
todos	284	470	306	484	666	864	3
los	308	470	320	484	666	864	3
alumnos	103	482	137	496	666	864	3
del	140	482	152	496	666	864	3
Centro,	156	482	185	496	666	864	3
en	188	482	198	496	666	864	3
todos	201	482	223	496	666	864	3
los	226	482	237	496	666	864	3
niveles	241	482	269	496	666	864	3
(desde	272	482	298	496	666	864	3
ESO	301	482	320	496	666	864	3
hasta	103	493	124	507	666	864	3
formación	127	493	168	507	666	864	3
profesional),	171	493	222	507	666	864	3
siendo	225	493	252	507	666	864	3
la	255	493	262	507	666	864	3
participación,	265	493	320	507	666	864	3
como	103	504	125	518	666	864	3
se	128	504	136	518	666	864	3
ha	139	504	148	518	666	864	3
señalado,	151	504	188	518	666	864	3
completamente	191	504	252	518	666	864	3
voluntaria.	254	504	297	518	666	864	3
Para	113	515	131	529	666	864	3
la	134	515	141	529	666	864	3
cumplimentación	145	515	214	529	666	864	3
de	218	515	227	529	666	864	3
los	230	515	242	529	666	864	3
cuestionarios,	245	515	301	529	666	864	3
pre-	304	515	320	529	666	864	3
viamente	103	526	140	540	666	864	3
se	145	526	153	540	666	864	3
les	158	526	169	540	666	864	3
explicaron	174	526	216	540	666	864	3
las	221	526	232	540	666	864	3
instrucciones	237	526	289	540	666	864	3
de	294	526	304	540	666	864	3
los	308	526	320	540	666	864	3
mismos	103	538	134	552	666	864	3
y	139	538	144	552	666	864	3
además	148	538	178	552	666	864	3
durante	182	538	212	552	666	864	3
todo	216	538	234	552	666	864	3
el	238	538	245	552	666	864	3
tiempo	249	538	277	552	666	864	3
hubo	281	538	301	552	666	864	3
una	306	538	320	552	666	864	3
persona	103	549	134	563	666	864	3
encargada	137	549	177	563	666	864	3
de	180	549	190	563	666	864	3
solventar	193	549	229	563	666	864	3
cualquier	232	549	269	563	666	864	3
duda	272	549	292	563	666	864	3
que	294	549	309	563	666	864	3
se	312	549	320	563	666	864	3
pudiera	103	560	133	574	666	864	3
presentar.	136	560	174	574	666	864	3
Análisis	103	594	135	607	666	864	3
estadístico	138	594	181	607	666	864	3
Los	113	616	128	630	666	864	3
datos	131	616	152	630	666	864	3
se	154	616	163	630	666	864	3
presentan	165	616	204	630	666	864	3
en	206	616	216	630	666	864	3
números	218	616	253	630	666	864	3
absolutos	256	616	293	630	666	864	3
y	296	616	301	630	666	864	3
por-	304	616	320	630	666	864	3
centajes,	103	627	138	641	666	864	3
habiéndose	141	627	186	641	666	864	3
realizado	189	627	225	641	666	864	3
el	228	627	236	641	666	864	3
test	239	627	252	641	666	864	3
de	255	627	265	641	666	864	3
chi-cuadrado	268	627	320	641	666	864	3
(χ	103	638	112	652	666	864	3
2	112	639	115	647	666	864	3
)	115	638	118	652	666	864	3
para	121	638	138	652	666	864	3
analizar	140	638	172	652	666	864	3
las	174	638	185	652	666	864	3
diferencias	187	638	231	652	666	864	3
de	234	638	243	652	666	864	3
proporciones.	245	638	300	652	666	864	3
Para	302	638	320	652	666	864	3
ello	103	650	118	664	666	864	3
se	121	650	129	664	666	864	3
ha	132	650	142	664	666	864	3
utilizado	145	650	180	664	666	864	3
el	182	650	190	664	666	864	3
programa	193	650	231	664	666	864	3
estadístico	234	650	276	664	666	864	3
SPSS	279	650	301	664	666	864	3
Sta-	304	650	320	664	666	864	3
tistics	103	661	127	675	666	864	3
20	129	661	139	675	666	864	3
(IBM,	141	661	165	675	666	864	3
EEUU),	167	661	200	675	666	864	3
tomándose	202	661	245	675	666	864	3
como	247	661	269	675	666	864	3
nivel	272	661	292	675	666	864	3
de	294	661	303	675	666	864	3
sig-	305	661	320	675	666	864	3
nificación	103	672	143	686	666	864	3
estadística	146	672	187	686	666	864	3
valores	190	672	219	686	666	864	3
de	221	672	231	686	666	864	3
p	233	672	238	686	666	864	3
<	239	672	245	686	666	864	3
0,05.	246	672	266	686	666	864	3
Resultados	103	705	150	719	666	864	3
El	113	728	122	742	666	864	3
49,50%	125	728	156	742	666	864	3
(n	160	728	168	742	666	864	3
=	169	728	175	742	666	864	3
139)	176	728	195	742	666	864	3
de	198	728	208	742	666	864	3
los	211	728	223	742	666	864	3
participantes	226	728	278	742	666	864	3
consideró	281	728	320	742	666	864	3
que	103	739	118	753	666	864	3
se	120	739	129	753	666	864	3
come	131	739	153	753	666	864	3
mejor	156	739	179	753	666	864	3
en	182	739	191	753	666	864	3
el	194	739	201	753	666	864	3
ámbito	204	739	232	753	666	864	3
rural,	234	739	256	753	666	864	3
frente	258	739	282	753	666	864	3
al	284	739	292	753	666	864	3
8,50%	294	739	320	753	666	864	3
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recetas	346	302	373	316	666	864	4
tradicionales	377	302	428	316	666	864	4
fue	432	302	445	316	666	864	4
determinante	449	302	501	316	666	864	4
para	505	302	522	316	666	864	4
el	526	302	533	316	666	864	4
81,1%	537	302	562	316	666	864	4
de	346	314	355	328	666	864	4
quienes	358	314	388	328	666	864	4
optaron	391	314	421	328	666	864	4
por	424	314	437	328	666	864	4
el	440	314	447	328	666	864	4
medio	449	314	474	328	666	864	4
rural,	477	314	498	328	666	864	4
frente	501	314	524	328	666	864	4
al	527	314	534	328	666	864	4
45,4%	537	314	562	328	666	864	4
Tabla	319	355	341	368	666	864	4
I	343	355	347	368	666	864	4
Atributos	111	366	146	379	666	864	4
de	148	366	157	379	666	864	4
los	159	366	170	379	666	864	4
alimentos.	173	366	211	379	666	864	4
Proporción	214	366	256	379	666	864	4
de	258	366	267	379	666	864	4
participantes	270	366	319	379	666	864	4
para	321	366	339	379	666	864	4
quienes	341	366	370	379	666	864	4
resultaron	372	366	410	379	666	864	4
relevantes	413	366	451	379	666	864	4
en	453	366	462	379	666	864	4
su	465	366	473	379	666	864	4
elección	475	366	506	379	666	864	4
acerca	509	366	534	379	666	864	4
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la	547	366	554	379	666	864	4
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calidad	243	377	271	389	666	864	4
de	274	377	282	389	666	864	4
la	285	377	292	389	666	864	4
alimentación	294	377	343	389	666	864	4
en	346	377	354	389	666	864	4
el	357	377	363	389	666	864	4
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Mejor	238	397	261	409	666	864	4
rural	264	397	283	409	666	864	4
Mejor	328	397	351	409	666	864	4
urbano	353	397	380	409	666	864	4
Igual	438	397	457	409	666	864	4
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<	517	412	523	424	666	864	4
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<	517	427	523	439	666	864	4
0,01	524	427	539	439	666	864	4
Naturales	103	442	138	455	666	864	4
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33,3%	342	442	366	455	666	864	4
76,3%	436	442	459	455	666	864	4
<	517	442	523	455	666	864	4
0,01	524	442	539	455	666	864	4
Calidad	103	458	131	470	666	864	4
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54,1%	342	458	366	470	666	864	4
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<	517	458	523	470	666	864	4
0,01	524	458	539	470	666	864	4
Sabor	103	473	124	485	666	864	4
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<	517	473	523	485	666	864	4
0,01	524	473	539	485	666	864	4
Variedad	103	488	135	500	666	864	4
64,0%	249	488	272	500	666	864	4
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62,7%	436	488	459	500	666	864	4
NS	523	488	534	500	666	864	4
Control	103	503	131	516	666	864	4
48,2%	249	503	272	516	666	864	4
33,3%	342	503	366	516	666	864	4
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NS	523	503	534	516	666	864	4
Cantidad	103	519	136	531	666	864	4
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35,2%	249	519	272	531	666	864	4
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NS	523	519	534	531	666	864	4
Composición	103	534	151	546	666	864	4
conocida	153	534	186	546	666	864	4
51,8%	249	534	272	546	666	864	4
33,3%	342	534	366	546	666	864	4
44,9%	436	534	459	546	666	864	4
NS	523	534	534	546	666	864	4
Procesamiento	103	549	156	562	666	864	4
60,5%	249	549	272	562	666	864	4
20,9%	342	549	366	562	666	864	4
37,3%	436	549	459	562	666	864	4
<	517	549	523	562	666	864	4
0,01	524	549	539	562	666	864	4
Manipulación	103	564	153	577	666	864	4
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20,8%	342	564	366	577	666	864	4
36,4%	436	564	459	577	666	864	4
<	517	564	523	577	666	864	4
0,01	524	564	539	577	666	864	4
Producción	103	580	144	592	666	864	4
propia	146	580	169	592	666	864	4
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<	517	580	523	592	666	864	4
0,01	524	580	539	592	666	864	4
Conservantes	103	595	152	607	666	864	4
25,9%	249	595	272	607	666	864	4
25%	346	595	362	607	666	864	4
17%	439	595	456	607	666	864	4
NS	523	595	534	607	666	864	4
Industrialización	103	610	164	623	666	864	4
12,2%	249	610	272	623	666	864	4
25%	346	610	362	623	666	864	4
17,8%	436	610	459	623	666	864	4
NS	523	610	534	623	666	864	4
Aditivos	103	625	134	638	666	864	4
17,3%	249	625	272	638	666	864	4
16,7%	343	625	366	638	666	864	4
12,7%	436	625	459	638	666	864	4
<	517	625	523	638	666	864	4
0,01	524	625	539	638	666	864	4
Pesticidas	103	641	139	653	666	864	4
13,7%	249	641	272	653	666	864	4
8,3%	345	641	364	653	666	864	4
11%	440	641	456	653	666	864	4
NS	523	641	534	653	666	864	4
Congelados	103	656	146	668	666	864	4
25,2%	249	656	272	668	666	864	4
20,8%	343	656	366	668	666	864	4
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NS	523	656	534	668	666	864	4
Artesanos	103	671	139	684	666	864	4
87,1%	249	671	272	684	666	864	4
54,2%	343	671	366	684	666	864	4
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<	517	671	523	684	666	864	4
0,01	524	671	539	684	666	864	4
Ecológicos	103	686	143	699	666	864	4
74,8%	249	686	272	699	666	864	4
20,8%	343	686	366	699	666	864	4
48,3%	436	686	459	699	666	864	4
<	517	686	523	699	666	864	4
0,01	524	686	539	699	666	864	4
Comida	103	702	132	714	666	864	4
rápida	134	702	157	714	666	864	4
21,6%	249	702	272	714	666	864	4
41,7%	343	702	366	714	666	864	4
23,7%	436	702	459	714	666	864	4
NS	523	702	534	714	666	864	4
Dieta	103	717	123	729	666	864	4
equilibrada	125	717	166	729	666	864	4
72,7%	249	717	272	729	666	864	4
25%	346	717	362	729	666	864	4
63,6%	436	717	459	729	666	864	4
<	517	717	523	729	666	864	4
0,01	524	717	539	729	666	864	4
Frescos	103	412	131	424	666	864	4
Sanos	103	427	125	439	666	864	4
Nota.	103	732	121	743	666	864	4
Los	123	732	135	743	666	864	4
porcentajes	137	732	174	743	666	864	4
indican	176	732	199	743	666	864	4
la	201	732	207	743	666	864	4
proporción	209	732	245	743	666	864	4
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de	426	732	433	743	666	864	4
acuerdo”	435	732	464	743	666	864	4
en	466	732	474	743	666	864	4
que	476	732	488	743	666	864	4
los	490	732	499	743	666	864	4
atributos	501	732	529	743	666	864	4
señalados	532	732	563	743	666	864	4
resultaron	103	741	135	752	666	864	4
relevantes	137	741	170	752	666	864	4
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acerca	219	741	239	752	666	864	4
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ambos.	441	741	464	752	666	864	4
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=	477	741	481	752	666	864	4
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rural:	139	782	159	795	666	864	4
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053_9688	45	845	72	855	666	864	4
Urbano	74	845	93	855	666	864	4
o	95	845	98	855	666	864	4
rural.indd	100	845	125	855	666	864	4
2289	130	845	143	855	666	864	4
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2015;32(5):2286-2293	340	782	421	795	666	864	4
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6:10	614	845	625	855	666	864	4
PDF	0	769	6	779	666	864	5
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de	103	90	113	104	666	864	5
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la	194	90	201	104	666	864	5
comida	206	90	235	104	666	864	5
urbana	240	90	267	104	666	864	5
y	272	90	277	104	666	864	5
el	282	90	289	104	666	864	5
77,6%	294	90	320	104	666	864	5
que	103	101	118	115	666	864	5
consideró	121	101	160	115	666	864	5
de	163	101	172	115	666	864	5
igual	175	101	195	115	666	864	5
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arrojaron	283	280	320	294	666	864	5
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En	113	347	124	361	666	864	5
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a	156	347	161	361	666	864	5
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cuestionario	252	347	301	361	666	864	5
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Anexo	103	358	130	372	666	864	5
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como	116	392	139	406	666	864	5
mejor,	141	392	166	406	666	864	5
frente	169	392	192	406	666	864	5
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0,05).	194	414	217	428	666	864	5
Además	113	426	146	440	666	864	5
de	148	426	158	440	666	864	5
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los	194	426	206	440	666	864	5
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que	246	426	260	440	666	864	5
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tes	103	437	114	451	666	864	5
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para	215	437	232	451	666	864	5
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elección,	275	437	310	451	666	864	5
el	313	437	320	451	666	864	5
cuestionario	103	448	152	462	666	864	5
abordaba	155	448	192	462	666	864	5
en	195	448	205	462	666	864	5
segundo	208	448	242	462	666	864	5
lugar	245	448	266	462	666	864	5
el	269	448	276	462	666	864	5
poder	279	448	302	462	666	864	5
que	306	448	320	462	666	864	5
una	103	459	118	473	666	864	5
serie	120	459	139	473	666	864	5
de	141	459	150	473	666	864	5
características	152	459	209	473	666	864	5
había	211	459	233	473	666	864	5
podido	235	459	262	473	666	864	5
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a	287	459	291	473	666	864	5
la	293	459	300	473	666	864	5
hora	302	459	320	473	666	864	5
de	103	470	113	484	666	864	5
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la	143	470	150	484	666	864	5
decisión	154	470	187	484	666	864	5
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las	233	470	244	484	666	864	5
opciones	248	470	284	484	666	864	5
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(rural/urbano/por	103	482	172	496	666	864	5
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Criterios	204	482	239	496	666	864	5
sobre	242	482	264	496	666	864	5
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053_9688	45	845	72	855	666	864	5
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(15,6%),	378	90	413	104	666	864	5
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se	554	90	562	104	666	864	5
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(19,1%)	346	112	378	126	666	864	5
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menos	459	112	485	126	666	864	5
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la	555	112	562	126	666	864	5
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la	379	123	386	137	666	864	5
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Para	426	123	444	137	666	864	5
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prefirieron	479	123	522	137	666	864	5
la	524	123	531	137	666	864	5
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los	378	134	390	148	666	864	5
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menos	428	134	454	148	666	864	5
relevantes	457	134	497	148	666	864	5
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de	346	146	355	160	666	864	5
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o	481	146	486	160	666	864	5
menos	489	146	515	160	666	864	5
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(4,5%,)	346	157	376	171	666	864	5
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la	464	459	471	473	666	864	5
calidad	474	459	503	473	666	864	5
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el	408	493	415	507	666	864	5
80%	418	493	437	507	666	864	5
considera	440	493	478	507	666	864	5
que	482	493	496	507	666	864	5
en	499	493	509	507	666	864	5
dicho	512	493	534	507	666	864	5
medio	537	493	562	507	666	864	5
se	346	504	354	518	666	864	5
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que	497	504	511	518	666	864	5
en	514	504	523	518	666	864	5
este	526	504	542	518	666	864	5
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la	519	538	526	552	666	864	5
mayoría	530	538	562	552	666	864	5
de	346	549	355	563	666	864	5
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te,	346	739	355	753	666	864	5
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CHEQUEADO	0	705	6	737	666	864	6
POR	0	693	6	704	666	864	6
Tabla	317	94	339	107	666	864	6
II	342	94	349	107	666	864	6
Criterios	110	105	144	117	666	864	6
para	146	105	164	117	666	864	6
la	166	105	173	117	666	864	6
elección.	176	105	209	117	666	864	6
Proporción	212	105	254	117	666	864	6
de	257	105	265	117	666	864	6
participantes	268	105	317	117	666	864	6
para	320	105	337	117	666	864	6
quienes	340	105	368	117	666	864	6
resultaron	370	105	409	117	666	864	6
influyentes	411	105	452	117	666	864	6
en	454	105	463	117	666	864	6
su	465	105	473	117	666	864	6
elección	476	105	507	117	666	864	6
acerca	509	105	534	117	666	864	6
de	537	105	546	117	666	864	6
la	548	105	555	117	666	864	6
mejor	219	116	241	128	666	864	6
calidad	243	116	271	128	666	864	6
de	274	116	282	128	666	864	6
la	285	116	292	128	666	864	6
alimentación	294	116	343	128	666	864	6
en	346	116	354	128	666	864	6
el	357	116	363	128	666	864	6
medio	366	116	388	128	666	864	6
rural	391	116	410	128	666	864	6
o	413	116	417	128	666	864	6
urbano	420	116	446	128	666	864	6
Mejor	280	135	302	148	666	864	6
rural	305	135	324	148	666	864	6
Mejor	361	135	383	148	666	864	6
urbano	386	135	413	148	666	864	6
Igual	462	135	481	148	666	864	6
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Sean	103	151	121	163	666	864	6
más	123	151	137	163	666	864	6
o	140	151	144	163	666	864	6
menos	146	151	170	163	666	864	6
frescos	172	151	198	163	666	864	6
47,1%	290	151	313	163	666	864	6
22,7%	375	151	398	163	666	864	6
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Sean	103	166	121	179	666	864	6
más	123	166	137	179	666	864	6
o	140	166	144	179	666	864	6
menos	146	166	170	179	666	864	6
sanos	172	166	192	179	666	864	6
48,5%	290	166	313	179	666	864	6
22,7%	375	166	398	179	666	864	6
26,9%	460	166	483	179	666	864	6
<	527	166	532	179	666	864	6
0,01	534	166	549	179	666	864	6
Sean	103	182	121	195	666	864	6
más	123	182	137	195	666	864	6
o	140	182	144	195	666	864	6
menos	146	182	170	195	666	864	6
naturales	172	182	205	195	666	864	6
56,6%	290	182	313	195	666	864	6
27,3%	375	182	398	195	666	864	6
28,7%	460	182	483	195	666	864	6
<	527	182	532	195	666	864	6
0,01	534	182	549	195	666	864	6
Tengan	103	198	130	210	666	864	6
mejor	132	198	153	210	666	864	6
sabor	155	198	175	210	666	864	6
43,7%	290	198	313	210	666	864	6
36,4%	375	198	398	210	666	864	6
27,1%	460	198	483	210	666	864	6
NS	533	198	544	210	666	864	6
Sean	103	214	121	226	666	864	6
más	123	214	137	226	666	864	6
variados	140	214	170	226	666	864	6
23%	293	214	310	226	666	864	6
22,7%	375	214	398	226	666	864	6
24,3%	460	214	483	226	666	864	6
NS	533	214	544	226	666	864	6
Están	103	229	123	242	666	864	6
mejor	126	229	147	242	666	864	6
controlados	149	229	191	242	666	864	6
22,8%	290	229	313	242	666	864	6
13,6%	375	229	398	242	666	864	6
29,6%	460	229	483	242	666	864	6
NS	533	229	544	242	666	864	6
Tengan	103	245	130	257	666	864	6
más	132	245	146	257	666	864	6
o	149	245	153	257	666	864	6
menos	155	245	179	257	666	864	6
grasa	181	245	200	257	666	864	6
19,1%	290	245	313	257	666	864	6
9,1%	377	245	396	257	666	864	6
20,6%	460	245	483	257	666	864	6
NS	533	245	544	257	666	864	6
Tengan	103	261	130	273	666	864	6
una	132	261	145	273	666	864	6
composición	147	261	193	273	666	864	6
conocida	195	261	228	273	666	864	6
30,1%	290	261	313	273	666	864	6
5%	381	261	393	273	666	864	6
17,6%	460	261	483	273	666	864	6
<	527	261	533	273	666	864	6
0,01	534	261	549	273	666	864	6
Estén	103	276	123	289	666	864	6
más	126	276	140	289	666	864	6
o	142	276	147	289	666	864	6
menos	149	276	173	289	666	864	6
procesados	175	276	215	289	666	864	6
30,6%	290	276	313	289	666	864	6
4,5%	377	276	396	289	666	864	6
14,8%	460	276	483	289	666	864	6
<	527	276	533	289	666	864	6
0,01	534	276	549	289	666	864	6
Estén	103	292	123	305	666	864	6
más	126	292	140	305	666	864	6
o	142	292	147	305	666	864	6
menos	149	292	173	305	666	864	6
manipulados	175	292	221	305	666	864	6
28,9%	290	292	313	305	666	864	6
14,3%	375	292	398	305	666	864	6
12%	464	292	480	305	666	864	6
<	527	292	533	305	666	864	6
0,01	534	292	549	305	666	864	6
Sean	103	308	121	320	666	864	6
de	123	308	132	320	666	864	6
producción	134	308	174	320	666	864	6
propia	177	308	200	320	666	864	6
o	202	308	206	320	666	864	6
no	209	308	218	320	666	864	6
38,8%	290	308	313	320	666	864	6
13,6%	375	308	398	320	666	864	6
15,9%	460	308	483	320	666	864	6
<	527	308	533	320	666	864	6
0,01	534	308	549	320	666	864	6
Tengan	103	324	130	336	666	864	6
más	132	324	146	336	666	864	6
o	149	324	153	336	666	864	6
menos	155	324	179	336	666	864	6
conservantes	181	324	228	336	666	864	6
34,6%	290	324	313	336	666	864	6
13,6%	375	324	398	336	666	864	6
15,7%	460	324	483	336	666	864	6
<	527	324	533	336	666	864	6
0,01	534	324	549	336	666	864	6
Sean	103	339	121	352	666	864	6
más	123	339	138	352	666	864	6
o	140	339	144	352	666	864	6
menos	147	339	170	352	666	864	6
industriales	172	339	214	352	666	864	6
37,5%	290	339	313	352	666	864	6
9,5%	377	339	396	352	666	864	6
17,6%	460	339	483	352	666	864	6
<	527	339	533	352	666	864	6
0,01	534	339	549	352	666	864	6
Contengan	103	355	142	367	666	864	6
más	145	355	159	367	666	864	6
o	161	355	166	367	666	864	6
menos	168	355	192	367	666	864	6
aditivos	194	355	222	367	666	864	6
41,5%	290	355	313	367	666	864	6
9,5%	377	355	396	367	666	864	6
17,8%	460	355	483	367	666	864	6
<	527	355	533	367	666	864	6
0,01	534	355	549	367	666	864	6
39%	294	371	310	383	666	864	6
9,1%	377	371	396	383	666	864	6
23,1%	460	371	483	383	666	864	6
<	527	371	533	383	666	864	6
0,05	534	371	549	383	666	864	6
Estén	103	386	123	399	666	864	6
congelados	126	386	166	399	666	864	6
o	168	386	173	399	666	864	6
no	175	386	184	399	666	864	6
30,6%	290	386	313	399	666	864	6
18,2%	375	386	398	399	666	864	6
15,7%	460	386	483	399	666	864	6
<	528	386	533	399	666	864	6
0,05	534	386	549	399	666	864	6
Sean	103	402	121	415	666	864	6
artesanos	123	402	157	415	666	864	6
o	159	402	163	415	666	864	6
no	166	402	175	415	666	864	6
47,8%	290	402	313	415	666	864	6
18,2%	375	402	398	415	666	864	6
25%	464	402	480	415	666	864	6
<	528	402	533	415	666	864	6
0,01	534	402	549	415	666	864	6
Sean	103	418	121	430	666	864	6
ecológicos	123	418	162	430	666	864	6
o	164	418	168	430	666	864	6
no	171	418	180	430	666	864	6
49,3%	290	418	313	430	666	864	6
9,1%	377	418	396	430	666	864	6
23,4%	460	418	483	430	666	864	6
<	528	418	533	430	666	864	6
0,01	534	418	549	430	666	864	6
43%	294	433	310	446	666	864	6
31,8%	375	433	398	446	666	864	6
22,4%	460	433	484	446	666	864	6
<	528	433	533	446	666	864	6
0,05	534	433	549	446	666	864	6
Constituyan	103	449	147	462	666	864	6
una	149	449	162	462	666	864	6
dieta	164	449	182	462	666	864	6
equilibrada	184	449	225	462	666	864	6
53,3%	290	449	313	462	666	864	6
27,3%	375	449	398	462	666	864	6
36,4%	460	449	484	462	666	864	6
<	528	449	533	462	666	864	6
0,01	534	449	549	462	666	864	6
El	103	465	111	477	666	864	6
tiempo	114	465	139	477	666	864	6
dedicado	141	465	173	477	666	864	6
a	176	465	180	477	666	864	6
cocinar	182	465	208	477	666	864	6
30,7%	290	465	313	477	666	864	6
9,5%	377	465	396	477	666	864	6
23,1%	460	465	484	477	666	864	6
NS	533	465	544	477	666	864	6
El	103	481	111	493	666	864	6
tiempo	114	481	139	493	666	864	6
dedicado	141	481	173	493	666	864	6
a	176	481	180	493	666	864	6
comer	182	481	204	493	666	864	6
29,9%	290	481	313	493	666	864	6
19%	379	481	395	493	666	864	6
23,6%	460	481	484	493	666	864	6
<	528	481	533	493	666	864	6
0,05	534	481	550	493	666	864	6
El	103	496	111	509	666	864	6
poder	114	496	134	509	666	864	6
comer	136	496	159	509	666	864	6
cuando	161	496	187	509	666	864	6
se	189	496	197	509	666	864	6
quiera	199	496	222	509	666	864	6
18,2%	290	496	313	509	666	864	6
15%	379	496	395	509	666	864	6
11,2%	460	496	483	509	666	864	6
NS	533	496	544	509	666	864	6
El	103	512	111	524	666	864	6
ambiente	114	512	147	524	666	864	6
más	149	512	163	524	666	864	6
o	166	512	170	524	666	864	6
menos	172	512	196	524	666	864	6
tranquilo	198	512	231	524	666	864	6
39,4%	290	512	313	524	666	864	6
25%	379	512	395	524	666	864	6
20,6%	460	512	484	524	666	864	6
<	528	512	533	524	666	864	6
0,01	534	512	550	524	666	864	6
El	103	528	111	540	666	864	6
disponer	114	528	145	540	666	864	6
de	147	528	155	540	666	864	6
la	158	528	164	540	666	864	6
materia	166	528	193	540	666	864	6
prima	196	528	217	540	666	864	6
34,6%	290	528	313	540	666	864	6
19%	379	528	395	540	666	864	6
18,7%	460	528	484	540	666	864	6
<	528	528	533	540	666	864	6
0,01	534	528	550	540	666	864	6
El	103	543	111	556	666	864	6
lugar	114	543	132	556	666	864	6
geográfico	134	543	173	556	666	864	6
30,7%	290	543	313	556	666	864	6
14,3%	375	543	399	556	666	864	6
15,9%	460	543	484	556	666	864	6
NS	533	543	544	556	666	864	6
El	103	559	111	572	666	864	6
uso	114	559	126	572	666	864	6
de	128	559	137	572	666	864	6
recetas	139	559	164	572	666	864	6
tradicionales	166	559	212	572	666	864	6
43,4%	290	559	313	572	666	864	6
9,5%	378	559	396	572	666	864	6
21,7%	460	559	484	572	666	864	6
<	528	559	533	572	666	864	6
0,01	534	559	550	572	666	864	6
46%	294	575	310	587	666	864	6
14,3%	375	575	399	587	666	864	6
29,2%	460	575	484	587	666	864	6
<	528	575	533	587	666	864	6
0,01	534	575	550	587	666	864	6
Comer	103	591	128	603	666	864	6
en	130	591	139	603	666	864	6
compañía	141	591	176	603	666	864	6
(vida	178	591	197	603	666	864	6
social)	199	591	223	603	666	864	6
34,1%	290	591	314	603	666	864	6
38,1%	375	591	399	603	666	864	6
29,2%	460	591	484	603	666	864	6
NS	533	591	544	603	666	864	6
Conocer	103	606	134	619	666	864	6
a	136	606	140	619	666	864	6
la	142	606	149	619	666	864	6
persona	151	606	179	619	666	864	6
que	181	606	194	619	666	864	6
cocina	197	606	220	619	666	864	6
30,1%	290	606	314	619	666	864	6
15%	379	606	395	619	666	864	6
18,7%	460	606	484	619	666	864	6
NS	533	606	544	619	666	864	6
La	103	622	113	634	666	864	6
cultura	115	622	140	634	666	864	6
gastronómica	142	622	191	634	666	864	6
34,6%	290	622	314	634	666	864	6
9,5%	378	622	396	634	666	864	6
25,2%	460	622	484	634	666	864	6
<	528	622	533	634	666	864	6
0,01	534	622	550	634	666	864	6
El	103	638	111	650	666	864	6
hacer	114	638	133	650	666	864	6
la	135	638	142	650	666	864	6
dieta	144	638	162	650	666	864	6
mediterránea	164	638	211	650	666	864	6
40,4%	290	638	314	650	666	864	6
9,5%	378	638	396	650	666	864	6
26,2%	460	638	484	650	666	864	6
<	528	638	533	650	666	864	6
0,05	534	638	550	650	666	864	6
El	104	653	112	666	666	864	6
placer	114	653	136	666	666	864	6
de	138	653	146	666	666	864	6
la	149	653	155	666	666	864	6
comida	157	653	184	666	666	864	6
37,5%	290	653	314	666	666	864	6
33,3%	375	653	399	666	666	864	6
28,3%	460	653	484	666	666	864	6
<	528	653	533	666	666	864	6
0,01	534	653	550	666	666	864	6
La	104	669	113	681	666	864	6
cantidad	115	669	146	681	666	864	6
de	148	669	156	681	666	864	6
comida	159	669	185	681	666	864	6
25,9%	290	669	314	681	666	864	6
28,6%	375	669	399	681	666	864	6
15%	464	669	480	681	666	864	6
<	528	669	533	681	666	864	6
0,05	534	669	550	681	666	864	6
Los	104	685	117	697	666	864	6
aspectos	119	685	150	697	666	864	6
económicos	152	685	195	697	666	864	6
30,1%	290	685	314	697	666	864	6
23,8%	375	685	399	697	666	864	6
26,1%	460	685	484	697	666	864	6
NS	533	685	544	697	666	864	6
La	104	700	113	713	666	864	6
capacitación	115	700	160	713	666	864	6
de	163	700	171	713	666	864	6
los	173	700	184	713	666	864	6
profesionales	186	700	234	713	666	864	6
22,7%	290	700	314	713	666	864	6
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