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enferme-	284	378	320	387	666	853	2
dades	103	389	127	398	666	853	2
crónicas	129	389	163	398	666	853	2
no	166	389	176	398	666	853	2
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2-5	233	390	239	394	666	853	2
.	239	389	242	398	666	853	2
Por	244	389	259	398	666	853	2
ello,	261	389	279	398	666	853	2
es	282	389	290	398	666	853	2
impor-	293	389	320	398	666	853	2
tante	103	401	123	410	666	853	2
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qué	146	445	160	454	666	853	2
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la	156	479	163	488	666	853	2
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la	297	490	304	499	666	853	2
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Sin	151	501	165	510	666	853	2
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la	208	501	215	510	666	853	2
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la	127	513	135	522	666	853	2
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La	296	535	307	544	666	853	2
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el	177	569	184	578	666	853	2
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del	218	569	230	578	666	853	2
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el	103	591	111	600	666	853	2
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más	260	613	276	622	666	853	2
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a	125	625	130	634	666	853	2
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son	216	636	230	645	666	853	2
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De	122	658	134	667	666	853	2
acuerdo	137	658	169	667	666	853	2
con	171	658	186	667	666	853	2
la	189	658	196	667	666	853	2
Encuesta	199	658	235	667	666	853	2
Nacional	238	658	275	667	666	853	2
de	277	658	287	667	666	853	2
Salud	290	658	313	667	666	853	2
y	315	658	320	667	666	853	2
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en	215	670	225	679	666	853	2
la	227	670	234	679	666	853	2
población	237	670	277	679	666	853	2
de	279	670	289	679	666	853	2
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a	151	681	155	690	666	853	2
29	157	681	167	690	666	853	2
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existe	195	681	219	690	666	853	2
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prevalencia	237	681	283	690	666	853	2
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obesi-	296	681	320	690	666	853	2
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abdominal	121	692	164	701	666	853	2
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43,9%	181	692	207	701	666	853	2
en	210	692	219	701	666	853	2
hombres	222	692	257	701	666	853	2
y	259	692	264	701	666	853	2
del	267	692	279	701	666	853	2
63,6%	282	692	308	701	666	853	2
en	311	692	320	701	666	853	2
mujeres,	103	703	138	712	666	853	2
así	140	703	151	712	666	853	2
como	154	703	176	712	666	853	2
una	179	703	193	712	666	853	2
prevalencia	196	703	242	712	666	853	2
de	244	703	254	712	666	853	2
hipertensión	256	703	306	712	666	853	2
del	308	703	320	712	666	853	2
11,8%	103	714	129	723	666	853	2
en	131	714	141	723	666	853	2
hombres	143	714	177	723	666	853	2
y	180	714	185	723	666	853	2
del	187	714	199	723	666	853	2
7,9%	201	714	222	723	666	853	2
en	224	714	234	723	666	853	2
mujeres	236	714	267	723	666	853	2
12	267	715	272	719	666	853	2
.	272	714	275	723	666	853	2
Respecto	277	714	314	723	666	853	2
a	316	714	320	723	666	853	2
la	103	726	111	735	666	853	2
ingestión	113	726	150	735	666	853	2
nutrimental,	153	726	202	735	666	853	2
los	205	726	217	735	666	853	2
datos	219	726	241	735	666	853	2
publicados	243	726	287	735	666	853	2
hasta	290	726	311	735	666	853	2
el	313	726	320	735	666	853	2
momento	103	737	142	746	666	853	2
muestran	145	737	183	746	666	853	2
que	185	737	200	746	666	853	2
los	203	737	215	746	666	853	2
jóvenes	217	737	249	746	666	853	2
(incluyendo	252	737	301	746	666	853	2
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CA,	409	692	426	701	666	853	2
que	428	692	443	701	666	853	2
incluyó	445	692	476	701	666	853	2
42	478	692	488	701	666	853	2
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con	532	692	547	701	666	853	2
op-	549	692	563	701	666	853	2
ción	346	703	363	712	666	853	2
de	365	703	374	712	666	853	2
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Esta	356	714	373	723	666	853	2
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Fabiola	444	780	470	788	666	853	2
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DISEÑO_01.	52	3	98	10	666	853	3
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De	244	87	256	96	666	853	3
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redacción	243	109	283	118	666	853	3
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se	182	120	190	129	666	853	3
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de	379	98	388	107	666	853	3
tiempo	391	98	418	107	666	853	3
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tas	346	120	357	129	666	853	3
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en	425	120	435	129	666	853	3
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zado	346	143	365	152	666	853	3
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su	463	143	472	152	666	853	3
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Validación	103	188	147	197	666	853	3
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contenido	161	188	200	197	666	853	3
y	202	188	206	197	666	853	3
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del	235	188	247	197	666	853	3
instrumento	249	188	297	197	666	853	3
Para	113	210	131	219	666	853	3
comprobar	134	210	177	219	666	853	3
la	180	210	187	219	666	853	3
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contenido	233	210	272	219	666	853	3
y	275	210	280	219	666	853	3
lógica,	282	210	309	219	666	853	3
se	312	210	320	219	666	853	3
realizó	103	221	131	230	666	853	3
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cuestionario	212	221	262	230	666	853	3
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por	307	221	320	230	666	853	3
parte	103	232	124	241	666	853	3
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(15	227	232	241	241	666	853	3
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con	127	244	141	253	666	853	3
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en	192	244	202	253	666	853	3
el	204	244	211	253	666	853	3
área	214	244	230	253	666	853	3
clínica	233	244	259	253	666	853	3
y	262	244	267	253	666	853	3
de	269	244	279	253	666	853	3
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instrumento	208	255	255	264	666	853	3
de	257	255	267	264	666	853	3
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pendiente).	103	266	148	275	666	853	3
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9	241	266	246	275	666	853	3
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relacio-	290	266	320	275	666	853	3
nadas	103	277	127	286	666	853	3
con	129	277	144	286	666	853	3
el	147	277	154	286	666	853	3
contenido	157	277	197	286	666	853	3
y	200	277	205	286	666	853	3
forma	208	277	232	286	666	853	3
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cuestionario,	250	277	303	286	666	853	3
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(1	216	288	225	297	666	853	3
=	227	288	232	297	666	853	3
en	234	288	244	297	666	853	3
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=	103	300	109	309	666	853	3
en	111	300	121	309	666	853	3
desacuerdo,	123	300	170	309	666	853	3
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=	179	300	185	309	666	853	3
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seguro,	222	300	251	309	666	853	3
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=	103	311	109	320	666	853	3
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Para	113	322	131	331	666	853	3
completar	133	322	172	331	666	853	3
el	174	322	181	331	666	853	3
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de	215	322	224	331	666	853	3
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junio	132	344	152	353	666	853	3
del	155	344	167	353	666	853	3
2010,	169	344	192	353	666	853	3
se	194	344	203	353	666	853	3
aplicó	205	344	230	353	666	853	3
el	232	344	239	353	666	853	3
instrumento	242	344	289	353	666	853	3
previa-	292	344	320	353	666	853	3
mente	103	356	128	365	666	853	3
revisado	130	356	164	365	666	853	3
por	166	356	179	365	666	853	3
expertos,	182	356	218	365	666	853	3
a	220	356	225	365	666	853	3
estudiantes	227	356	271	365	666	853	3
de	274	356	283	365	666	853	3
sexto	285	356	306	365	666	853	3
se-	309	356	320	365	666	853	3
mestre	103	367	130	376	666	853	3
de	132	367	141	376	666	853	3
dos	144	367	157	376	666	853	3
Licenciaturas	160	367	213	376	666	853	3
(Medicina	215	367	255	376	666	853	3
y	258	367	263	376	666	853	3
Nutrición)	265	367	306	376	666	853	3
del	308	367	320	376	666	853	3
Centro	103	378	130	387	666	853	3
Universitario	132	378	184	387	666	853	3
de	185	378	195	387	666	853	3
Ciencias	197	378	230	387	666	853	3
de	232	378	242	387	666	853	3
la	244	378	251	387	666	853	3
Salud	253	378	275	387	666	853	3
(CUCS)	277	378	309	387	666	853	3
de	311	378	320	387	666	853	3
la	103	389	111	398	666	853	3
Universidad	112	389	160	398	666	853	3
de	162	389	171	398	666	853	3
Guadalajara	173	389	220	398	666	853	3
(UdG),	222	389	250	398	666	853	3
México.	251	389	284	398	666	853	3
Sujetos	103	423	132	432	666	853	3
El	113	445	122	454	666	853	3
tamaño	125	445	155	454	666	853	3
de	158	445	167	454	666	853	3
la	170	445	177	454	666	853	3
muestra	180	445	213	454	666	853	3
se	215	445	224	454	666	853	3
calculó	226	445	256	454	666	853	3
en	259	445	268	454	666	853	3
403	271	445	286	454	666	853	3
sujetos,	289	445	320	454	666	853	3
considerando	103	456	157	465	666	853	3
la	159	456	166	465	666	853	3
inclusión	169	456	205	465	666	853	3
de	208	456	217	465	666	853	3
más	220	456	236	465	666	853	3
de	238	456	248	465	666	853	3
10	250	456	260	465	666	853	3
sujetos	262	456	290	465	666	853	3
por	292	456	306	465	666	853	3
ca-	308	456	320	465	666	853	3
da	103	468	113	477	666	853	3
ítem	116	468	134	477	666	853	3
del	137	468	150	477	666	853	3
instrumento	153	468	203	477	666	853	3
y	205	468	210	477	666	853	3
estimando	213	468	256	477	666	853	3
una	259	468	274	477	666	853	3
pérdida	277	468	308	477	666	853	3
de	311	468	320	477	666	853	3
30%	103	479	122	488	666	853	3
en	124	479	133	488	666	853	3
el	135	479	143	488	666	853	3
re-test	145	479	170	488	666	853	3
20	169	479	174	484	666	853	3
.	174	479	177	488	666	853	3
Se	179	479	189	488	666	853	3
invitó	191	479	214	488	666	853	3
a	216	479	221	488	666	853	3
participar	223	479	261	488	666	853	3
a	263	479	268	488	666	853	3
toda	270	479	287	488	666	853	3
la	289	479	296	488	666	853	3
gene-	298	479	320	488	666	853	3
ración	103	490	129	499	666	853	3
de	131	490	141	499	666	853	3
estudiantes	143	490	188	499	666	853	3
inscritos	191	490	225	499	666	853	3
en	227	490	237	499	666	853	3
el	239	490	247	499	666	853	3
sexto	249	490	270	499	666	853	3
semestre	273	490	308	499	666	853	3
de	311	490	320	499	666	853	3
las	103	501	115	510	666	853	3
Licenciaturas	117	501	171	510	666	853	3
de	173	501	182	510	666	853	3
Medicina	185	501	223	510	666	853	3
(n	225	501	233	510	666	853	3
=	235	501	241	510	666	853	3
350)	243	501	262	510	666	853	3
y	264	501	269	510	666	853	3
Nutrición	271	501	310	510	666	853	3
(n	312	501	320	510	666	853	3
=	103	512	109	521	666	853	3
60)	111	512	125	521	666	853	3
del	127	512	139	521	666	853	3
CUCS	141	512	167	521	666	853	3
de	169	512	179	521	666	853	3
la	181	512	188	521	666	853	3
UdG.	190	512	212	521	666	853	3
Todos	214	512	239	521	666	853	3
los	241	512	253	521	666	853	3
estudiantes	255	512	299	521	666	853	3
invi-	301	512	320	521	666	853	3
tados	103	524	125	533	666	853	3
aceptaron	127	524	166	533	666	853	3
colaborar	169	524	206	533	666	853	3
voluntariamente	209	524	274	533	666	853	3
en	276	524	286	533	666	853	3
este	288	524	304	533	666	853	3
tra-	306	524	320	533	666	853	3
bajo.	103	535	123	544	666	853	3
No	125	535	137	544	666	853	3
obstante,	140	535	175	544	666	853	3
26	177	535	187	544	666	853	3
alumnos	190	535	223	544	666	853	3
no	226	535	236	544	666	853	3
asistieron	238	535	276	544	666	853	3
el	278	535	285	544	666	853	3
día	287	535	300	544	666	853	3
de	302	535	311	544	666	853	3
la	313	535	320	544	666	853	3
primera	103	546	135	555	666	853	3
aplicación	137	546	178	555	666	853	3
del	180	546	192	555	666	853	3
instrumento.	195	546	245	555	666	853	3
Además,	247	546	282	555	666	853	3
se	285	546	293	555	666	853	3
exclu-	295	546	320	555	666	853	3
yeron	103	557	126	566	666	853	3
51	129	557	139	566	666	853	3
alumnos	141	557	175	566	666	853	3
que	178	557	192	566	666	853	3
no	194	557	204	566	666	853	3
fueron	207	557	233	566	666	853	3
localizados	235	557	280	566	666	853	3
para	283	557	300	566	666	853	3
con-	303	557	320	566	666	853	3
testar	103	568	125	577	666	853	3
el	127	568	135	577	666	853	3
test	137	568	151	577	666	853	3
por	153	568	166	577	666	853	3
segunda	169	568	201	577	666	853	3
ocasión.	204	568	237	577	666	853	3
Por	239	568	253	577	666	853	3
tanto,	255	568	278	577	666	853	3
este	280	568	295	577	666	853	3
análi-	298	568	320	577	666	853	3
sis	103	580	114	589	666	853	3
incluye	116	580	146	589	666	853	3
333	148	580	163	589	666	853	3
voluntarios	166	580	211	589	666	853	3
(Nutrición	213	580	255	589	666	853	3
n	257	580	262	589	666	853	3
=	264	580	270	589	666	853	3
58,	272	580	285	589	666	853	3
17,4%	287	580	313	589	666	853	3
y	315	580	320	589	666	853	3
Medicina	103	591	141	600	666	853	3
n	143	591	148	600	666	853	3
=	150	591	156	600	666	853	3
275,	157	591	175	600	666	853	3
82,6%).	177	591	208	600	666	853	3
Aplicación	103	624	147	633	666	853	3
del	149	624	161	633	666	853	3
cuestionario	163	624	213	633	666	853	3
El	113	647	122	656	666	853	3
estudio	125	647	153	656	666	853	3
se	156	647	164	656	666	853	3
condujo	166	647	199	656	666	853	3
de	201	647	210	656	666	853	3
acuerdo	213	647	244	656	666	853	3
a	247	647	251	656	666	853	3
lo	253	647	261	656	666	853	3
establecido	264	647	309	656	666	853	3
en	311	647	320	656	666	853	3
la	103	658	111	667	666	853	3
Declaración	114	658	164	667	666	853	3
de	167	658	176	667	666	853	3
Helsinki.	179	658	217	667	666	853	3
Se	220	658	230	667	666	853	3
obtuvo	233	658	261	667	666	853	3
la	264	658	271	667	666	853	3
aprobación	274	658	320	667	666	853	3
del	103	669	116	678	666	853	3
Comité	118	669	147	678	666	853	3
de	149	669	158	678	666	853	3
Ética	160	669	181	678	666	853	3
del	183	669	195	678	666	853	3
CUCS	197	669	223	678	666	853	3
y	225	669	230	678	666	853	3
todos	232	669	254	678	666	853	3
los	256	669	267	678	666	853	3
participantes	269	669	320	678	666	853	3
firmaron	103	680	140	689	666	853	3
de	143	680	153	689	666	853	3
forma	156	680	181	689	666	853	3
voluntaria	184	680	226	689	666	853	3
una	230	680	245	689	666	853	3
hoja	248	680	266	689	666	853	3
de	269	680	279	689	666	853	3
consenti-	282	680	320	689	666	853	3
miento	103	692	132	701	666	853	3
informado.	135	692	181	701	666	853	3
Los	184	692	200	701	666	853	3
participantes	203	692	256	701	666	853	3
contestaron	260	692	308	701	666	853	3
en	311	692	320	701	666	853	3
dos	103	703	117	712	666	853	3
ocasiones	119	703	158	712	666	853	3
el	160	703	167	712	666	853	3
cuestionario	169	703	218	712	666	853	3
de	220	703	229	712	666	853	3
CA	231	703	245	712	666	853	3
de	247	703	257	712	666	853	3
manera	258	703	288	712	666	853	3
autóno-	290	703	320	712	666	853	3
ma,	103	714	118	723	666	853	3
en	121	714	130	723	666	853	3
un	133	714	143	723	666	853	3
aula	145	714	162	723	666	853	3
del	164	714	177	723	666	853	3
CUCS	179	714	205	723	666	853	3
o	208	714	213	723	666	853	3
del	215	714	228	723	666	853	3
Hospital	230	714	264	723	666	853	3
Fray	267	714	285	723	666	853	3
Antonio	287	714	320	723	666	853	3
Alcalde	103	725	135	734	666	853	3
de	137	725	146	734	666	853	3
la	148	725	155	734	666	853	3
UdG,	157	725	179	734	666	853	3
en	181	725	191	734	666	853	3
presencia	193	725	231	734	666	853	3
de	233	725	242	734	666	853	3
los	244	725	256	734	666	853	3
responsables	258	725	309	734	666	853	3
de	311	725	320	734	666	853	3
esta	103	736	119	745	666	853	3
investigación.	121	736	177	745	666	853	3
Se	179	736	189	745	666	853	3
determinó	191	736	232	745	666	853	3
un	234	736	244	745	666	853	3
plazo	246	736	268	745	666	853	3
de	270	736	279	745	666	853	3
cuatro	282	736	307	745	666	853	3
se-	309	736	320	745	666	853	3
Diseño	103	780	129	788	666	853	3
y	131	780	135	788	666	853	3
validación	137	780	174	788	666	853	3
de	176	780	184	788	666	853	3
un	186	780	195	788	666	853	3
cuestionario	197	780	241	788	666	853	3
para	103	791	119	799	666	853	3
evaluar	121	791	147	799	666	853	3
el	149	791	155	799	666	853	3
comportamiento	157	791	216	799	666	853	3
alimentario	103	801	144	809	666	853	3
en	146	801	155	809	666	853	3
estudiantes	156	801	196	809	666	853	3
mexicanos...	198	801	243	809	666	853	3
–	356	199	361	208	666	853	3
Descriptivos.	366	199	420	208	666	853	3
Para	422	199	440	208	666	853	3
el	443	199	450	208	666	853	3
análisis	453	199	483	208	666	853	3
descriptivo,	486	199	533	208	666	853	3
las	536	199	547	208	666	853	3
va-	550	199	563	208	666	853	3
riables	366	210	394	219	666	853	3
cuantitativas	398	210	451	219	666	853	3
se	456	210	464	219	666	853	3
expresan	469	210	506	219	666	853	3
como	510	210	533	219	666	853	3
media	537	210	563	219	666	853	3
(desviación	366	221	412	230	666	853	3
estándar),	414	221	453	230	666	853	3
así	455	221	466	230	666	853	3
como	468	221	491	230	666	853	3
terciles;	493	221	524	230	666	853	3
se	527	221	535	230	666	853	3
utilizó	537	221	563	230	666	853	3
la	366	232	373	241	666	853	3
prueba	375	232	402	241	666	853	3
t-test	404	232	424	241	666	853	3
para	426	232	443	241	666	853	3
valorar	445	232	473	241	666	853	3
diferencias	475	232	519	241	666	853	3
entre	521	232	541	241	666	853	3
estas	543	232	563	241	666	853	3
variables.	366	244	405	253	666	853	3
Las	408	244	422	253	666	853	3
variables	425	244	461	253	666	853	3
cualitativas	464	244	510	253	666	853	3
se	513	244	521	253	666	853	3
presentan	524	244	563	253	666	853	3
como	366	255	388	264	666	853	3
frecuencia	390	255	432	264	666	853	3
(porcentaje).	435	255	486	264	666	853	3
Para	488	255	506	264	666	853	3
la	509	255	516	264	666	853	3
validación,	518	255	563	264	666	853	3
cada	366	266	384	275	666	853	3
pregunta	387	266	422	275	666	853	3
del	425	266	437	275	666	853	3
cuestionario	440	266	490	275	666	853	3
fue	492	266	505	275	666	853	3
calificada	508	266	547	275	666	853	3
co-	550	266	563	275	666	853	3
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“saludable”	381	277	428	286	666	853	3
o	430	277	435	286	666	853	3
“no	437	277	452	286	666	853	3
saludable”	454	277	496	286	666	853	3
en	499	277	508	286	666	853	3
función	511	277	541	286	666	853	3
de	544	277	553	286	666	853	3
la	555	277	563	286	666	853	3
literatura	366	288	402	297	666	853	3
(anexo	405	288	432	297	666	853	3
I).	435	288	444	297	666	853	3
No	446	288	459	297	666	853	3
obstante,	461	288	497	297	666	853	3
el	500	288	507	297	666	853	3
propósito	510	288	548	297	666	853	3
del	550	288	563	297	666	853	3
cuestionario	366	300	415	309	666	853	3
es	417	300	425	309	666	853	3
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seguimiento	486	300	535	309	666	853	3
a	537	300	541	309	666	853	3
dife-	544	300	563	309	666	853	3
rentes	366	311	390	320	666	853	3
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del	428	311	440	320	666	853	3
CA,	442	311	458	320	666	853	3
donde	460	311	485	320	666	853	3
cada	487	311	505	320	666	853	3
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de	536	311	546	320	666	853	3
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puede	396	322	421	331	666	853	3
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valiosa	512	322	541	331	666	853	3
para	545	322	563	331	666	853	3
ello.	366	333	383	342	666	853	3
Por	386	333	399	342	666	853	3
tanto,	402	333	424	342	666	853	3
en	427	333	436	342	666	853	3
el	439	333	446	342	666	853	3
uso	448	333	462	342	666	853	3
práctico	465	333	497	342	666	853	3
del	499	333	511	342	666	853	3
cuestionario	514	333	563	342	666	853	3
calificar	366	344	398	353	666	853	3
cada	400	344	419	353	666	853	3
pregunta	420	344	455	353	666	853	3
como	457	344	480	353	666	853	3
aquí	481	344	499	353	666	853	3
se	500	344	509	353	666	853	3
realiza	511	344	537	353	666	853	3
es	539	344	548	353	666	853	3
op-	549	344	563	353	666	853	3
cional.	366	356	393	365	666	853	3
–	356	367	361	376	666	853	3
Reproducibilidad	366	367	436	376	666	853	3
(Test-retest).	438	367	489	376	666	853	3
Para	491	367	509	376	666	853	3
determinar	510	367	554	376	666	853	3
la	555	367	563	376	666	853	3
reproducibilidad	366	378	435	387	666	853	3
del	438	378	451	387	666	853	3
instrumento,	454	378	507	387	666	853	3
se	510	378	518	387	666	853	3
calculó	522	378	552	387	666	853	3
la	555	378	563	387	666	853	3
concordancia	366	389	419	398	666	853	3
entre	421	389	441	398	666	853	3
test	443	389	456	398	666	853	3
y	458	389	463	398	666	853	3
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mediante	492	389	529	398	666	853	3
el	530	389	538	398	666	853	3
coefi-	539	389	563	398	666	853	3
ciente	366	400	391	409	666	853	3
de	394	400	404	409	666	853	3
correlación	407	400	454	409	666	853	3
intraclase.	457	400	500	409	666	853	3
Para	504	400	522	409	666	853	3
este	525	400	541	409	666	853	3
sub-	545	400	563	409	666	853	3
apartado	366	412	401	421	666	853	3
y	404	412	409	421	666	853	3
los	411	412	423	421	666	853	3
análisis	426	412	457	421	666	853	3
descriptivos,	460	412	512	421	666	853	3
se	515	412	524	421	666	853	3
utilizó	526	412	553	421	666	853	3
el	555	412	563	421	666	853	3
paquete	366	423	397	432	666	853	3
estadístico	400	423	442	432	666	853	3
SPSS	445	423	467	432	666	853	3
versión	470	423	499	432	666	853	3
19.0	502	423	520	432	666	853	3
para	522	423	539	432	666	853	3
Win-	542	423	563	432	666	853	3
dows	366	434	387	443	666	853	3
(SPSS,	389	434	417	443	666	853	3
Chicago,	419	434	454	443	666	853	3
IL,	456	434	468	443	666	853	3
U.S.A.).	470	434	503	443	666	853	3
–	356	445	361	454	666	853	3
Validez.	366	445	399	454	666	853	3
Este	402	445	419	454	666	853	3
subapartado	422	445	472	454	666	853	3
se	474	445	483	454	666	853	3
divide	485	445	511	454	666	853	3
en	513	445	523	454	666	853	3
dos	526	445	540	454	666	853	3
cam-	542	445	563	454	666	853	3
pos.	366	456	382	465	666	853	3
El	384	456	393	465	666	853	3
primero	395	456	426	465	666	853	3
de	428	456	438	465	666	853	3
contenido	440	456	479	465	666	853	3
y	481	456	485	465	666	853	3
lógica	487	456	512	465	666	853	3
corresponde	514	456	563	465	666	853	3
a	366	468	370	477	666	853	3
la	372	468	379	477	666	853	3
evaluación	381	468	424	477	666	853	3
obtenida	426	468	460	477	666	853	3
de	462	468	472	477	666	853	3
los	474	468	485	477	666	853	3
expertos.	487	468	523	477	666	853	3
El	525	468	534	477	666	853	3
segun-	536	468	563	477	666	853	3
do	366	479	376	488	666	853	3
es	378	479	386	488	666	853	3
la	389	479	396	488	666	853	3
consistencia	398	479	448	488	666	853	3
interna	450	479	479	488	666	853	3
y	481	479	486	488	666	853	3
la	489	479	496	488	666	853	3
validez	498	479	527	488	666	853	3
de	529	479	539	488	666	853	3
cons-	541	479	563	488	666	853	3
tructo.	366	490	393	499	666	853	3
La	395	490	406	499	666	853	3
consistencia	408	490	458	499	666	853	3
interna	461	490	489	499	666	853	3
se	492	490	500	499	666	853	3
determinó	503	490	544	499	666	853	3
me-	547	490	563	499	666	853	3
diante	366	501	391	510	666	853	3
el	396	501	403	510	666	853	3
coeficiente	408	501	453	510	666	853	3
de	459	501	468	510	666	853	3
confiabilidad	473	501	528	510	666	853	3
alfa	533	501	548	510	666	853	3
de	553	501	563	510	666	853	3
Cronbach,	366	512	407	521	666	853	3
tanto	409	512	429	521	666	853	3
para	431	512	449	521	666	853	3
la	451	512	458	521	666	853	3
dificultad	461	512	499	521	666	853	3
de	501	512	510	521	666	853	3
los	513	512	524	521	666	853	3
reactivos	527	512	563	521	666	853	3
como	366	524	388	533	666	853	3
para	389	524	407	533	666	853	3
la	408	524	415	533	666	853	3
habilidad	417	524	454	533	666	853	3
de	456	524	465	533	666	853	3
los	467	524	479	533	666	853	3
sujetos,	481	524	510	533	666	853	3
y	512	524	517	533	666	853	3
se	519	524	527	533	666	853	3
conside-	529	524	563	533	666	853	3
ró	366	535	374	544	666	853	3
como	376	535	398	544	666	853	3
respetable	399	535	439	544	666	853	3
un	441	535	451	544	666	853	3
índice	453	535	477	544	666	853	3
superior	479	535	511	544	666	853	3
a	513	535	517	544	666	853	3
0,70	519	535	536	544	666	853	3
21	536	535	541	540	666	853	3
.	541	535	544	544	666	853	3
Asi-	546	535	563	544	666	853	3
mismo	366	546	393	555	666	853	3
se	394	546	403	555	666	853	3
calcularon	404	546	446	555	666	853	3
los	447	546	459	555	666	853	3
índices	461	546	489	555	666	853	3
de	490	546	500	555	666	853	3
separación	502	546	544	555	666	853	3
para	546	546	563	555	666	853	3
los	366	557	377	566	666	853	3
ítems	379	557	400	566	666	853	3
y	402	557	407	566	666	853	3
para	409	557	426	566	666	853	3
los	428	557	440	566	666	853	3
sujetos	441	557	469	566	666	853	3
y,	471	557	478	566	666	853	3
se	480	557	488	566	666	853	3
consideró	490	557	529	566	666	853	3
un	531	557	541	566	666	853	3
valor	542	557	563	566	666	853	3
>	366	568	371	577	666	853	3
2,0	373	568	385	577	666	853	3
como	387	568	409	577	666	853	3
adecuado.	411	568	450	577	666	853	3
Ambos	452	568	481	577	666	853	3
estadísticos	482	568	528	577	666	853	3
se	530	568	538	577	666	853	3
deter-	540	568	563	577	666	853	3
minaron	366	580	399	589	666	853	3
utilizando	401	580	442	589	666	853	3
el	444	580	451	589	666	853	3
modelo	454	580	484	589	666	853	3
matemático	486	580	533	589	666	853	3
Rasch,	536	580	563	589	666	853	3
el	366	591	373	600	666	853	3
cual	375	591	391	600	666	853	3
se	394	591	402	600	666	853	3
fundamenta	404	591	451	600	666	853	3
en	453	591	462	600	666	853	3
la	464	591	472	600	666	853	3
Teoría	474	591	500	600	666	853	3
de	502	591	511	600	666	853	3
Respuesta	513	591	553	600	666	853	3
al	556	591	563	600	666	853	3
Ítem	366	602	384	611	666	853	3
(TRI)	386	602	408	611	666	853	3
22	408	602	413	607	666	853	3
.	413	602	416	611	666	853	3
Se	418	602	428	611	666	853	3
utilizó	430	602	455	611	666	853	3
este	457	602	473	611	666	853	3
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155	548	779	563	788	666	853	3
20.	38	3	50	10	666	853	4
DISEÑO_01.	52	3	98	10	666	853	4
Interacción	100	3	139	10	666	853	4
18/07/14	144	3	175	10	666	853	4
12:31	179	3	199	10	666	853	4
Página	204	3	229	10	666	853	4
156	231	3	244	10	666	853	4
Anexo	318	90	342	98	666	853	4
I	345	90	348	98	666	853	4
Listado	131	101	158	109	666	853	4
de	160	101	169	109	666	853	4
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utilizadas	220	101	255	109	666	853	4
para	257	101	274	109	666	853	4
determinar	276	101	316	109	666	853	4
las	318	101	329	109	666	853	4
respuestas	331	101	369	109	666	853	4
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para	469	101	486	109	666	853	4
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2011;	531	121	552	129	666	853	4
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1496-1506.	132	131	174	139	666	853	4
2.	108	142	115	150	666	853	4
Duffey	118	142	143	150	666	853	4
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Gordon-Larsen	159	142	214	150	666	853	4
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Steffen	225	142	251	150	666	853	4
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in	217	152	224	160	666	853	4
the	226	152	237	160	666	853	4
Coronary	240	152	274	160	666	853	4
Artery	277	152	301	160	666	853	4
Risk	303	152	320	160	666	853	4
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Young	383	152	408	160	666	853	4
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(CARDIA)	437	152	479	160	666	853	4
Study.	481	152	505	160	666	853	4
Am	507	152	519	160	666	853	4
J	521	152	525	160	666	853	4
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2010;	118	162	138	170	666	853	4
92	140	162	149	170	666	853	4
(4):	150	162	163	170	666	853	4
954-9.	165	162	188	170	666	853	4
3.	108	173	115	181	666	853	4
Duffey	118	173	143	181	666	853	4
KJ,	145	173	157	181	666	853	4
Steffen	160	173	186	181	666	853	4
LM,	188	173	203	181	666	853	4
Van	206	173	221	181	666	853	4
Horn	223	173	241	181	666	853	4
L,	243	173	251	181	666	853	4
Jacobs	253	173	277	181	666	853	4
DRJr,	279	173	301	181	666	853	4
Popkin	303	173	328	181	666	853	4
BM.	330	173	346	181	666	853	4
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patterns	378	173	406	181	666	853	4
matter:	408	173	434	181	666	853	4
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and	490	173	503	181	666	853	4
cardiometabolic	505	173	563	181	666	853	4
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in	136	183	143	191	666	853	4
the	145	183	156	191	666	853	4
longitudinal	158	183	202	191	666	853	4
Coronary	203	183	237	191	666	853	4
Artery	239	183	263	191	666	853	4
Risk	264	183	281	191	666	853	4
Development	283	183	331	191	666	853	4
in	333	183	340	191	666	853	4
Young	342	183	366	191	666	853	4
Adults	368	183	392	191	666	853	4
(CARDIA)	394	183	434	191	666	853	4
Study.	436	183	460	191	666	853	4
Am	461	183	473	191	666	853	4
J	475	183	479	191	666	853	4
Clin	481	183	496	191	666	853	4
Nutr	498	183	515	191	666	853	4
2012;	517	183	537	191	666	853	4
95	539	183	548	191	666	853	4
(4):	550	183	563	191	666	853	4
909-15.	118	193	145	201	666	853	4
4.	108	204	115	212	666	853	4
Esmaillzadeh	118	204	166	212	666	853	4
A,	168	204	177	212	666	853	4
Kimiagar	179	204	213	212	666	853	4
M,	215	204	225	212	666	853	4
Mehrabi	227	204	258	212	666	853	4
Y,	259	204	268	212	666	853	4
Azadbakht	270	204	309	212	666	853	4
L,	311	204	319	212	666	853	4
Hu	321	204	332	212	666	853	4
FB,	334	204	347	212	666	853	4
Willett	349	204	374	212	666	853	4
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Fruit	395	204	412	212	666	853	4
and	414	204	427	212	666	853	4
vegetable	429	204	464	212	666	853	4
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C-reactive	496	204	533	212	666	853	4
protein,	535	204	563	212	666	853	4
and	118	214	131	222	666	853	4
the	132	214	143	222	666	853	4
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Am	222	214	234	222	666	853	4
J	235	214	239	222	666	853	4
Clin	241	214	256	222	666	853	4
Nutr	258	214	275	222	666	853	4
2006;	276	214	297	222	666	853	4
84	298	214	307	222	666	853	4
(6):	309	214	322	222	666	853	4
1489-97.	324	214	356	222	666	853	4
5.	108	225	115	233	666	853	4
Farshchi	118	225	149	233	666	853	4
HR,	150	225	165	233	666	853	4
Taylor	167	225	191	233	666	853	4
MA,	192	225	209	233	666	853	4
Macdonald	210	225	251	233	666	853	4
IA.	252	225	264	233	666	853	4
Beneficial	266	225	303	233	666	853	4
metabolic	304	225	340	233	666	853	4
effects	341	225	365	233	666	853	4
of	367	225	374	233	666	853	4
regular	376	225	402	233	666	853	4
meal	403	225	421	233	666	853	4
frequency	422	225	458	233	666	853	4
on	460	225	469	233	666	853	4
dietary	470	225	495	233	666	853	4
thermogenesis,	497	225	551	233	666	853	4
in-	553	225	563	233	666	853	4
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modelo	262	458	293	467	666	853	4
Rasch	295	458	320	467	666	853	4
que	103	469	118	478	666	853	4
afectan	121	469	151	478	666	853	4
respuestas	153	469	196	478	666	853	4
a	198	469	203	478	666	853	4
reactivos	206	469	243	478	666	853	4
lejanos	246	469	275	478	666	853	4
al	277	469	285	478	666	853	4
nivel	287	469	308	478	666	853	4
de	311	469	320	478	666	853	4
habilidad	103	480	141	489	666	853	4
medida	143	480	173	489	666	853	4
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la	187	480	195	489	666	853	4
mayoría	197	480	230	489	666	853	4
de	232	480	242	489	666	853	4
los	244	480	256	489	666	853	4
sujetos.	258	480	289	489	666	853	4
La	291	480	302	489	666	853	4
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dad	103	491	118	500	666	853	4
determina	120	491	161	500	666	853	4
el	163	491	171	500	666	853	4
ajuste	173	491	197	500	666	853	4
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los	257	491	269	500	666	853	4
datos	271	491	293	500	666	853	4
obser-	295	491	320	500	666	853	4
vados	103	502	127	511	666	853	4
y	129	502	134	511	666	853	4
los	137	502	149	511	666	853	4
calculados	151	502	194	511	666	853	4
por	196	502	210	511	666	853	4
el	212	502	219	511	666	853	4
modelo.	222	502	255	511	666	853	4
Con	257	502	274	511	666	853	4
base	276	502	294	511	666	853	4
en	297	502	306	511	666	853	4
los	309	502	320	511	666	853	4
resultados	103	514	144	523	666	853	4
de	146	514	156	523	666	853	4
estos	158	514	178	523	666	853	4
estadísticos,	180	514	229	523	666	853	4
la	231	514	238	523	666	853	4
depuración	240	514	285	523	666	853	4
de	287	514	297	523	666	853	4
ítems	298	514	320	523	666	853	4
se	103	525	112	534	666	853	4
realizó	114	525	142	534	666	853	4
por	145	525	158	534	666	853	4
la	161	525	168	534	666	853	4
presencia	170	525	209	534	666	853	4
de	211	525	221	534	666	853	4
alguno	223	525	251	534	666	853	4
de	253	525	263	534	666	853	4
los	265	525	277	534	666	853	4
siguientes	280	525	320	534	666	853	4
criterios:	103	536	139	545	666	853	4
Para	356	413	374	422	666	853	4
confirmar	376	413	415	422	666	853	4
la	417	413	424	422	666	853	4
validez	426	413	455	422	666	853	4
de	457	413	467	422	666	853	4
constructo,	469	413	513	422	666	853	4
se	515	413	523	422	666	853	4
graficó	525	413	553	422	666	853	4
la	556	413	563	422	666	853	4
alineación	346	424	387	433	666	853	4
esperada	389	424	424	433	666	853	4
por	427	424	440	433	666	853	4
el	443	424	450	433	666	853	4
modelo	452	424	482	433	666	853	4
Rasch	485	424	509	433	666	853	4
de	512	424	521	433	666	853	4
la	524	424	531	433	666	853	4
dificul-	533	424	563	433	666	853	4
tad	346	435	358	444	666	853	4
de	361	435	370	444	666	853	4
los	373	435	384	444	666	853	4
ítems	387	435	409	444	666	853	4
y	411	435	416	444	666	853	4
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la	431	435	438	444	666	853	4
distribución	441	435	489	444	666	853	4
de	491	435	501	444	666	853	4
la	503	435	511	444	666	853	4
habilidad	513	435	551	444	666	853	4
de	553	435	563	444	666	853	4
los	346	446	357	455	666	853	4
sujetos	360	446	387	455	666	853	4
en	389	446	399	455	666	853	4
logits	401	446	423	455	666	853	4
(logaritmo	425	446	467	455	666	853	4
de	469	446	479	455	666	853	4
la	481	446	488	455	666	853	4
dificultad	490	446	529	455	666	853	4
del	531	446	543	455	666	853	4
ítem	545	446	563	455	666	853	4
en	346	458	355	467	666	853	4
relación	358	458	391	467	666	853	4
con	393	458	408	467	666	853	4
la	410	458	417	467	666	853	4
habilidad	420	458	458	467	666	853	4
de	460	458	470	467	666	853	4
los	472	458	484	467	666	853	4
sujetos;	487	458	518	467	666	853	4
ajuste	520	458	544	467	666	853	4
per-	546	458	563	467	666	853	4
fecto,	346	469	368	478	666	853	4
valor	370	469	391	478	666	853	4
cero).	393	469	416	478	666	853	4
Los	356	480	371	489	666	853	4
análisis	374	480	406	489	666	853	4
de	409	480	419	489	666	853	4
este	422	480	438	489	666	853	4
apartado	441	480	477	489	666	853	4
se	480	480	489	489	666	853	4
realizaron	492	480	534	489	666	853	4
con	537	480	552	489	666	853	4
el	555	480	563	489	666	853	4
software	346	491	382	500	666	853	4
WINSTEPS	385	491	436	500	666	853	4
®	436	492	439	496	666	853	4
versión	443	491	474	500	666	853	4
3.8.0	477	491	498	500	666	853	4
para	502	491	520	500	666	853	4
Windows	523	491	563	500	666	853	4
(WINSTEPS,	346	502	401	511	666	853	4
Chicago,	402	502	438	511	666	853	4
IL,	440	502	452	511	666	853	4
U.S.A.).	454	502	487	511	666	853	4
Resultados	346	530	392	539	666	853	4
Desarrollo	346	548	390	557	666	853	4
del	392	548	404	557	666	853	4
instrumento	406	548	453	557	666	853	4
•	113	558	117	567	666	853	4
Ítems	122	558	144	567	666	853	4
cuyo	146	558	165	567	666	853	4
valor	167	558	188	567	666	853	4
de	190	558	199	567	666	853	4
INFIT	201	558	227	567	666	853	4
y	228	558	233	567	666	853	4
OUTFIT	235	558	271	567	666	853	4
en	273	558	282	567	666	853	4
su	284	558	293	567	666	853	4
expre-	295	558	320	567	666	853	4
sión	122	570	139	579	666	853	4
de	140	570	150	579	666	853	4
media	152	570	176	579	666	853	4
cuadrática	178	570	219	579	666	853	4
sin	221	570	233	579	666	853	4
estandarizar	235	570	283	579	666	853	4
(MNSQ)	285	570	320	579	666	853	4
sea	122	581	135	590	666	853	4
>	136	581	142	590	666	853	4
1,3	144	581	157	590	666	853	4
y	158	581	163	590	666	853	4
en	165	581	175	590	666	853	4
su	177	581	185	590	666	853	4
expresión	187	581	226	590	666	853	4
de	228	581	238	590	666	853	4
media	239	581	264	590	666	853	4
cuadrática	266	581	307	590	666	853	4
es-	309	581	320	590	666	853	4
tandarizada	122	592	169	601	666	853	4
(ZSTD)	171	592	203	601	666	853	4
sea	206	592	219	601	666	853	4
>	221	592	227	601	666	853	4
2,0,	230	592	245	601	666	853	4
que	247	592	262	601	666	853	4
indica	265	592	289	601	666	853	4
que	292	592	306	601	666	853	4
las	309	592	320	601	666	853	4
respuestas	122	603	164	612	666	853	4
observadas	167	603	213	612	666	853	4
se	215	603	224	612	666	853	4
encuentran	227	603	272	612	666	853	4
por	274	603	288	612	666	853	4
encima	291	603	320	612	666	853	4
del	122	614	134	623	666	853	4
punto	138	614	161	623	666	853	4
de	164	614	174	623	666	853	4
corte	177	614	198	623	666	853	4
superior	201	614	235	623	666	853	4
establecido	238	614	285	623	666	853	4
teórica-	288	614	320	623	666	853	4
mente	122	626	147	635	666	853	4
por	149	626	163	635	666	853	4
el	166	626	173	635	666	853	4
modelo	175	626	206	635	666	853	4
Rasch.	209	626	236	635	666	853	4
Esto	239	626	257	635	666	853	4
sugiere	260	626	289	635	666	853	4
que	292	626	306	635	666	853	4
las	309	626	320	635	666	853	4
respuestas	122	637	164	646	666	853	4
se	166	637	175	646	666	853	4
deben	177	637	201	646	666	853	4
al	204	637	211	646	666	853	4
azar	214	637	231	646	666	853	4
y	233	637	238	646	666	853	4
no	241	637	251	646	666	853	4
a	253	637	258	646	666	853	4
la	261	637	268	646	666	853	4
habilidad	270	637	308	646	666	853	4
de	311	637	320	646	666	853	4
los	122	648	134	657	666	853	4
sujetos.	135	648	166	657	666	853	4
•	113	659	117	668	666	853	4
Ítems	122	659	144	668	666	853	4
cuyo	146	659	165	668	666	853	4
valor	167	659	188	668	666	853	4
de	190	659	199	668	666	853	4
INFIT	201	659	227	668	666	853	4
y	228	659	233	668	666	853	4
OUTFIT	235	659	271	668	666	853	4
en	273	659	282	668	666	853	4
su	284	659	293	668	666	853	4
expre-	295	659	320	668	666	853	4
sión	122	670	139	679	666	853	4
de	141	670	150	679	666	853	4
MNSQ	152	670	181	679	666	853	4
sea	183	670	196	679	666	853	4
<	198	670	204	679	666	853	4
0,7	206	670	219	679	666	853	4
y	221	670	226	679	666	853	4
ZSTD	228	670	253	679	666	853	4
sea	255	670	268	679	666	853	4
<	270	670	276	679	666	853	4
-2,0.	278	670	296	679	666	853	4
Estos	299	670	320	679	666	853	4
valores	122	682	151	691	666	853	4
por	152	682	166	691	666	853	4
debajo	168	682	194	691	666	853	4
del	196	682	208	691	666	853	4
punto	210	682	233	691	666	853	4
de	235	682	244	691	666	853	4
corte	246	682	266	691	666	853	4
inferior	267	682	297	691	666	853	4
espe-	299	682	320	691	666	853	4
rado	122	693	140	702	666	853	4
por	142	693	155	702	666	853	4
el	157	693	165	702	666	853	4
modelo	167	693	197	702	666	853	4
Rasch,	199	693	226	702	666	853	4
indican	228	693	258	702	666	853	4
que	260	693	274	702	666	853	4
hay	276	693	291	702	666	853	4
depen-	293	693	320	702	666	853	4
dencia	122	704	149	713	666	853	4
en	151	704	161	713	666	853	4
las	163	704	175	713	666	853	4
respuestas	177	704	219	713	666	853	4
de	222	704	232	713	666	853	4
los	234	704	246	713	666	853	4
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la	313	704	320	713	666	853	4
respuesta	122	715	160	724	666	853	4
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un	174	715	184	724	666	853	4
ítem	187	715	205	724	666	853	4
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afectar	236	715	263	724	666	853	4
la	266	715	273	724	666	853	4
respuesta	276	715	313	724	666	853	4
a	316	715	320	724	666	853	4
otros	122	726	143	735	666	853	4
ítems	146	726	168	735	666	853	4
(no	172	726	186	735	666	853	4
habría	189	726	215	735	666	853	4
autonomía	218	726	262	735	666	853	4
entre	266	726	286	735	666	853	4
las	290	726	301	735	666	853	4
res-	305	726	320	735	666	853	4
puestas).	122	738	157	747	666	853	4
156	103	779	118	788	666	853	4
Nutr	211	780	228	788	666	853	4
Hosp.	229	780	251	788	666	853	4
2014;30(1):153-164	252	780	325	788	666	853	4
La	356	569	366	578	666	853	4
versión	369	569	398	578	666	853	4
final	401	569	419	578	666	853	4
del	421	569	433	578	666	853	4
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de	487	569	497	578	666	853	4
CA	499	569	513	578	666	853	4
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en	553	569	563	578	666	853	4
31	346	580	356	589	666	853	4
ítems	359	580	382	589	666	853	4
de	385	580	394	589	666	853	4
opción	397	580	426	589	666	853	4
de	429	580	438	589	666	853	4
respuesta	442	580	480	589	666	853	4
múltiple,	483	580	521	589	666	853	4
e	524	580	528	589	666	853	4
incluyó	531	580	563	589	666	853	4
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sobre	387	591	409	600	666	853	4
selección,	411	591	451	600	666	853	4
preparación,	453	591	503	600	666	853	4
horarios	505	591	538	600	666	853	4
de	540	591	549	600	666	853	4
to-	552	591	563	600	666	853	4
ma	346	602	358	611	666	853	4
de	361	602	370	611	666	853	4
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preferencias	417	602	466	611	666	853	4
de	469	602	478	611	666	853	4
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alimen-	532	602	563	611	666	853	4
tos,	346	614	360	623	666	853	4
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y	401	614	406	623	666	853	4
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cambio	451	614	480	623	666	853	4
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II).	511	614	524	623	666	853	4
Validez	346	647	376	656	666	853	4
de	378	647	387	656	666	853	4
contenido	389	647	428	656	666	853	4
y	430	647	435	656	666	853	4
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En	356	670	367	679	666	853	4
la	369	670	376	679	666	853	4
tabla	378	670	397	679	666	853	4
I	399	670	402	679	666	853	4
se	404	670	412	679	666	853	4
muestran	414	670	451	679	666	853	4
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resultados	466	670	506	679	666	853	4
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la	519	670	527	679	666	853	4
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de	421	681	431	690	666	853	4
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(n	470	681	479	690	666	853	4
=15)	481	681	500	690	666	853	4
para	503	681	520	690	666	853	4
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la	555	681	563	690	666	853	4
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y	403	692	408	701	666	853	4
de	410	692	420	701	666	853	4
contenido	422	692	461	701	666	853	4
del	463	692	476	701	666	853	4
cuestionario.	478	692	529	701	666	853	4
En	531	692	542	701	666	853	4
cada	544	692	563	701	666	853	4
una	346	703	360	712	666	853	4
de	362	703	372	712	666	853	4
las	373	703	384	712	666	853	4
9	386	703	391	712	666	853	4
preguntas	393	703	432	712	666	853	4
evaluadas	434	703	473	712	666	853	4
por	475	703	488	712	666	853	4
los	490	703	502	712	666	853	4
expertos	504	703	537	712	666	853	4
se	539	703	548	712	666	853	4
ob-	549	703	563	712	666	853	4
tuvo	346	714	364	723	666	853	4
puntuación	367	714	413	723	666	853	4
promedio	416	714	456	723	666	853	4
igual	458	714	479	723	666	853	4
o	482	714	487	723	666	853	4
mayor	490	714	516	723	666	853	4
a	519	714	523	723	666	853	4
4,5	526	714	539	723	666	853	4
(de	542	714	555	723	666	853	4
5	558	714	563	723	666	853	4
máxima),	346	726	384	735	666	853	4
de	386	726	395	735	666	853	4
manera	397	726	426	735	666	853	4
que	428	726	443	735	666	853	4
el	445	726	452	735	666	853	4
promedio	454	726	492	735	666	853	4
de	494	726	503	735	666	853	4
puntuación	505	726	550	735	666	853	4
to-	552	726	563	735	666	853	4
tal	346	737	356	746	666	853	4
fue	358	737	370	746	666	853	4
de	372	737	382	746	666	853	4
42,5	384	737	401	746	666	853	4
(de	403	737	416	746	666	853	4
45	418	737	428	746	666	853	4
puntos	430	737	456	746	666	853	4
posibles).	458	737	497	746	666	853	4
Yolanda	412	780	442	788	666	853	4
Fabiola	444	780	470	788	666	853	4
Márquez-Sandoval	472	780	539	788	666	853	4
y	540	780	545	788	666	853	4
cols.	546	780	563	788	666	853	4
20.	38	3	50	10	666	853	5
DISEÑO_01.	52	3	98	10	666	853	5
Interacción	100	3	139	10	666	853	5
18/07/14	144	3	175	10	666	853	5
12:31	179	3	199	10	666	853	5
Página	204	3	229	10	666	853	5
157	231	3	244	10	666	853	5
Anexo	316	90	341	98	666	853	5
II	343	90	350	98	666	853	5
Cuestionario	235	101	282	109	666	853	5
de	284	101	292	109	666	853	5
comportamiento	295	101	354	109	666	853	5
alimentario	356	101	398	109	666	853	5
validado	400	101	432	109	666	853	5
CUESTIONARIO	218	122	284	130	666	853	5
DE	286	122	298	130	666	853	5
COMPORTAMIENTO	299	122	384	130	666	853	5
ALIMENTARIO	386	122	449	130	666	853	5
Por	271	132	284	140	666	853	5
favor	285	132	304	140	666	853	5
marque	306	132	333	140	666	853	5
una	335	132	348	140	666	853	5
única	349	132	369	140	666	853	5
opción	370	132	395	140	666	853	5
1.	103	151	110	159	666	853	5
1.	103	161	110	169	666	853	5
1.	103	170	110	178	666	853	5
1.	103	180	110	188	666	853	5
1.	103	189	110	197	666	853	5
1.	103	199	110	207	666	853	5
¿Qué	115	151	134	159	666	853	5
factor	135	151	156	159	666	853	5
consideras	158	151	196	159	666	853	5
más	198	151	212	159	666	853	5
importante	214	151	253	159	666	853	5
al	254	151	261	159	666	853	5
elegir	263	151	283	159	666	853	5
un	285	151	294	159	666	853	5
alimento	296	151	327	159	666	853	5
para	329	151	344	159	666	853	5
su	346	151	354	159	666	853	5
consumo?	356	151	392	159	666	853	5
❏	115	158	122	170	666	853	5
a.	123	161	130	169	666	853	5
Su	131	161	141	169	666	853	5
sabor	143	161	162	169	666	853	5
❏	115	168	122	179	666	853	5
b.	123	170	130	178	666	853	5
Su	132	170	141	178	666	853	5
precio	143	170	166	178	666	853	5
❏	115	177	122	189	666	853	5
c.	123	180	130	188	666	853	5
Que	131	180	146	188	666	853	5
sea	148	180	160	188	666	853	5
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a	198	180	202	188	666	853	5
la	204	180	210	188	666	853	5
vista	212	180	229	188	666	853	5
❏	115	187	122	198	666	853	5
d.	123	189	130	197	666	853	5
Su	132	189	141	197	666	853	5
caducidad	143	189	180	197	666	853	5
❏	115	196	122	208	666	853	5
e.	123	199	130	207	666	853	5
Su	131	199	141	207	666	853	5
contenido	143	199	178	207	666	853	5
nutrimental	180	199	221	207	666	853	5
2.	103	218	110	226	666	853	5
1.	103	227	110	235	666	853	5
1.	103	237	110	245	666	853	5
1.	103	246	110	254	666	853	5
1.	103	256	110	264	666	853	5
1.	103	265	110	273	666	853	5
Me	115	218	127	226	666	853	5
es	128	218	136	226	666	853	5
difícil	138	218	159	226	666	853	5
leer	161	218	174	226	666	853	5
las	176	218	186	226	666	853	5
etiquetas	188	218	220	226	666	853	5
nutrimentales:	221	218	273	226	666	853	5
❏	115	225	122	236	666	853	5
a.	123	227	130	235	666	853	5
Por	131	227	144	235	666	853	5
falta	146	227	162	235	666	853	5
de	163	227	172	235	666	853	5
tiempo	173	227	198	235	666	853	5
❏	115	234	122	246	666	853	5
b.	123	237	130	245	666	853	5
Porque	132	237	157	245	666	853	5
no	159	237	168	245	666	853	5
me	170	237	181	245	666	853	5
interesa	182	237	210	245	666	853	5
❏	115	244	122	255	666	853	5
5	123	246	128	254	666	853	5
c.	130	246	136	254	666	853	5
Porque	138	246	163	254	666	853	5
no	165	246	174	254	666	853	5
las	175	246	185	254	666	853	5
entiendo	187	246	218	254	666	853	5
❏	115	253	122	265	666	853	5
d.	123	256	130	264	666	853	5
Por	132	256	144	264	666	853	5
pereza	146	256	170	264	666	853	5
❏	115	263	122	274	666	853	5
e.	123	265	130	273	666	853	5
Sí	131	265	139	273	666	853	5
las	141	265	151	273	666	853	5
leo	152	265	163	273	666	853	5
y	165	265	169	273	666	853	5
las	171	265	181	273	666	853	5
entiendo	183	265	214	273	666	853	5
3.	103	284	110	292	666	853	5
1.	103	294	110	302	666	853	5
1.	103	303	110	311	666	853	5
1.	103	313	110	321	666	853	5
1.	103	322	110	330	666	853	5
Si	115	284	122	292	666	853	5
evitas	124	284	145	292	666	853	5
algún	147	284	167	292	666	853	5
alimento,	168	284	202	292	666	853	5
¿Por	204	284	220	292	666	853	5
qué	222	284	235	292	666	853	5
motivo	236	284	262	292	666	853	5
lo	264	284	271	292	666	853	5
haces?	272	284	296	292	666	853	5
❏	115	291	122	303	666	853	5
a.	123	294	130	302	666	853	5
Porque	131	294	157	302	666	853	5
no	159	294	168	302	666	853	5
me	169	294	180	302	666	853	5
gusta	182	294	201	302	666	853	5
❏	115	301	122	312	666	853	5
b.	123	303	130	311	666	853	5
Por	132	303	144	311	666	853	5
cuidarme	146	303	180	311	666	853	5
❏	115	310	122	322	666	853	5
c.	123	313	130	321	666	853	5
Porque	131	313	157	321	666	853	5
me	159	313	170	321	666	853	5
hace	171	313	188	321	666	853	5
sentir	189	313	209	321	666	853	5
mal	211	313	225	321	666	853	5
❏	115	320	122	331	666	853	5
d.	123	322	130	330	666	853	5
No	132	322	143	330	666	853	5
suelo	145	322	164	330	666	853	5
evitar	165	322	186	330	666	853	5
ningún	187	322	212	330	666	853	5
alimento	214	322	246	330	666	853	5
4.	103	341	110	349	666	853	5
1.	103	351	110	359	666	853	5
1.	103	360	110	368	666	853	5
1.	103	370	110	378	666	853	5
1.	103	379	110	387	666	853	5
1.	103	389	110	397	666	853	5
¿Cuál	115	341	136	349	666	853	5
es	137	341	145	349	666	853	5
la	147	341	153	349	666	853	5
preparación	155	341	197	349	666	853	5
más	199	341	213	349	666	853	5
habitual	215	341	244	349	666	853	5
de	246	341	254	349	666	853	5
tus	256	341	266	349	666	853	5
alimentos?	268	341	307	349	666	853	5
❏	115	348	122	360	666	853	5
a.	123	351	130	359	666	853	5
Fritos	131	351	152	359	666	853	5
(Incluye	154	351	184	359	666	853	5
empanizados	186	351	233	359	666	853	5
y	234	351	239	359	666	853	5
capeados)	241	351	277	359	666	853	5
❏	115	358	122	369	666	853	5
b.	123	360	130	368	666	853	5
Al	132	360	141	368	666	853	5
vapor	143	360	163	368	666	853	5
o	165	360	169	368	666	853	5
hervidos	171	360	202	368	666	853	5
❏	115	367	122	379	666	853	5
c.	123	370	130	378	666	853	5
Asados	131	370	158	378	666	853	5
o	160	370	164	378	666	853	5
a	166	370	170	378	666	853	5
la	171	370	178	378	666	853	5
plancha	180	370	208	378	666	853	5
❏	115	377	122	388	666	853	5
d.	123	379	130	387	666	853	5
Horneados	132	379	171	387	666	853	5
❏	115	386	122	398	666	853	5
e.	123	389	130	397	666	853	5
Guisados	131	389	165	397	666	853	5
o	167	389	171	397	666	853	5
salteados	173	389	206	397	666	853	5
5.	103	408	110	416	666	853	5
1.	103	417	110	425	666	853	5
1.	103	427	110	435	666	853	5
1.	103	436	110	444	666	853	5
1.	103	446	110	454	666	853	5
¿Quién	115	408	141	416	666	853	5
prepara	142	408	169	416	666	853	5
tus	171	408	182	416	666	853	5
alimentos	183	408	218	416	666	853	5
con	220	408	233	416	666	853	5
mayor	235	408	258	416	666	853	5
frecuencia	259	408	297	416	666	853	5
durante	298	408	325	416	666	853	5
la	327	408	334	416	666	853	5
semana?	335	408	366	416	666	853	5
❏	115	415	122	426	666	853	5
a.	123	417	130	425	666	853	5
Yo	131	417	142	425	666	853	5
❏	115	424	122	436	666	853	5
b.	123	427	130	435	666	853	5
Mi	132	427	142	435	666	853	5
mamá	144	427	166	435	666	853	5
❏	115	434	122	445	666	853	5
c.	123	436	130	444	666	853	5
Los	131	436	145	444	666	853	5
compro	147	436	174	444	666	853	5
ya	176	436	184	444	666	853	5
preparados	186	436	225	444	666	853	5
❏	115	443	122	455	666	853	5
d.	123	446	130	454	666	853	5
Otro:___________________________	132	446	272	454	666	853	5
6.	103	465	110	473	666	853	5
1.	103	474	110	482	666	853	5
1.	103	484	110	492	666	853	5
1.	103	493	110	501	666	853	5
1.	103	503	110	511	666	853	5
¿Qué	115	465	134	473	666	853	5
haces	135	465	155	473	666	853	5
normalmente	157	465	205	473	666	853	5
cuando	206	465	232	473	666	853	5
te	234	465	240	473	666	853	5
sientes	242	465	267	473	666	853	5
satisfecho?	268	465	308	473	666	853	5
❏	115	472	122	483	666	853	5
a.	123	474	130	482	666	853	5
Dejo	131	474	149	482	666	853	5
de	151	474	159	482	666	853	5
comer	161	474	183	482	666	853	5
sin	185	474	195	482	666	853	5
problema	197	474	231	482	666	853	5
❏	115	481	122	493	666	853	5
b.	123	484	130	492	666	853	5
Dejo	132	484	149	492	666	853	5
de	151	484	160	492	666	853	5
comer	161	484	184	492	666	853	5
pero	185	484	201	492	666	853	5
me	203	484	214	492	666	853	5
cuesta	216	484	238	492	666	853	5
hacerlo	240	484	266	492	666	853	5
❏	115	491	122	502	666	853	5
c.	123	493	130	501	666	853	5
Sigo	131	493	148	501	666	853	5
comiendo	150	493	185	501	666	853	5
sin	187	493	197	501	666	853	5
problema	199	493	233	501	666	853	5
❏	115	500	122	512	666	853	5
d.	123	503	130	511	666	853	5
Sigo	132	503	148	511	666	853	5
comiendo	150	503	186	511	666	853	5
pero	187	503	203	511	666	853	5
me	205	503	216	511	666	853	5
siento	218	503	239	511	666	853	5
mal	241	503	254	511	666	853	5
de	256	503	264	511	666	853	5
hacerlo	266	503	293	511	666	853	5
7.	103	522	110	530	666	853	5
1.	103	531	110	539	666	853	5
1.	103	541	110	549	666	853	5
1.	103	550	110	558	666	853	5
1.	103	560	110	568	666	853	5
¿Qué	115	522	134	530	666	853	5
haces	135	522	155	530	666	853	5
con	157	522	170	530	666	853	5
la	172	522	178	530	666	853	5
grasa	180	522	199	530	666	853	5
visible	201	522	225	530	666	853	5
de	226	522	235	530	666	853	5
la	236	522	243	530	666	853	5
carne?	245	522	268	530	666	853	5
❏	115	529	122	540	666	853	5
a.	123	531	130	539	666	853	5
La	131	531	141	539	666	853	5
quito	143	531	161	539	666	853	5
toda	163	531	178	539	666	853	5
❏	115	538	122	550	666	853	5
b.	123	541	130	549	666	853	5
Quito	132	541	152	549	666	853	5
la	154	541	161	549	666	853	5
mayoría	162	541	192	549	666	853	5
❏	115	548	122	559	666	853	5
c.	123	550	130	558	666	853	5
Quito	131	550	152	558	666	853	5
un	154	550	163	558	666	853	5
poco	164	550	182	558	666	853	5
❏	115	557	122	569	666	853	5
d.	123	560	130	568	666	853	5
No	132	560	143	568	666	853	5
quito	145	560	163	568	666	853	5
nada	165	560	182	568	666	853	5
8.	103	579	110	587	666	853	5
1.	103	588	110	596	666	853	5
1.	103	598	110	606	666	853	5
1.	103	607	110	615	666	853	5
1.	103	617	110	625	666	853	5
1.	103	626	110	634	666	853	5
Habitualmente	115	579	168	587	666	853	5
mastico	169	579	197	587	666	853	5
cada	199	579	216	587	666	853	5
bocado	217	579	243	587	666	853	5
más	245	579	259	587	666	853	5
de	261	579	270	587	666	853	5
25	271	579	280	587	666	853	5
veces:	282	579	304	587	666	853	5
❏	115	586	122	597	666	853	5
a.	123	588	130	596	666	853	5
Totalmente	131	588	172	596	666	853	5
en	174	588	183	596	666	853	5
desacuerdo	184	588	225	596	666	853	5
❏	115	595	122	607	666	853	5
b.	123	598	130	606	666	853	5
En	132	598	142	606	666	853	5
desacuerdo	144	598	184	606	666	853	5
❏	115	605	122	616	666	853	5
c.	123	607	130	615	666	853	5
Ni	131	607	140	615	666	853	5
de	142	607	151	615	666	853	5
acuerdo	152	607	181	615	666	853	5
ni	182	607	189	615	666	853	5
en	191	607	200	615	666	853	5
desacuerdo	201	607	242	615	666	853	5
❏	115	614	122	626	666	853	5
d.	123	617	130	625	666	853	5
De	132	617	142	625	666	853	5
acuerdo	144	617	173	625	666	853	5
❏	115	624	122	636	666	853	5
e.	123	626	130	634	666	853	5
Totalmente	131	626	172	634	666	853	5
de	174	626	183	634	666	853	5
acuerdo	184	626	213	634	666	853	5
¿Registra	103	645	137	653	666	853	5
las	139	645	149	653	666	853	5
horas	151	645	170	653	666	853	5
y	172	645	176	653	666	853	5
personas	178	645	210	653	666	853	5
con	211	645	224	653	666	853	5
las	226	645	236	653	666	853	5
que	238	645	251	653	666	853	5
habitualmente	252	645	303	653	666	853	5
ingieres	305	645	333	653	666	853	5
alimentos	335	645	370	653	666	853	5
durante	372	645	399	653	666	853	5
el	400	645	407	653	666	853	5
día?	409	645	424	653	666	853	5
9.	188	655	195	663	666	853	5
Entre	196	655	216	663	666	853	5
semana	218	655	245	663	666	853	5
10.	425	655	436	663	666	853	5
El	438	655	446	663	666	853	5
fin	448	655	458	663	666	853	5
de	459	655	468	663	666	853	5
semana	469	655	496	663	666	853	5
Hora	144	664	162	672	666	853	5
Con	262	664	277	672	666	853	5
quién	279	664	299	672	666	853	5
Hora	382	664	400	672	666	853	5
Con	505	664	520	672	666	853	5
quién	522	664	542	672	666	853	5
1.	103	674	110	682	666	853	5
_________________	115	674	191	682	666	853	5
_________________	242	674	319	682	666	853	5
1.	347	674	354	682	666	853	5
_________________	358	674	435	682	666	853	5
_________________	485	674	562	682	666	853	5
2.	103	683	110	691	666	853	5
_________________	115	683	191	691	666	853	5
_________________	242	683	319	691	666	853	5
2.	347	683	354	691	666	853	5
_________________	358	683	435	691	666	853	5
_________________	485	683	562	691	666	853	5
3.	103	693	110	701	666	853	5
_________________	115	693	191	701	666	853	5
_________________	242	693	319	701	666	853	5
3.	347	693	354	701	666	853	5
_________________	358	693	435	701	666	853	5
_________________	485	693	562	701	666	853	5
4.	103	702	110	710	666	853	5
_________________	115	702	191	710	666	853	5
_________________	242	702	319	710	666	853	5
4.	347	702	354	710	666	853	5
_________________	358	702	435	710	666	853	5
_________________	485	702	562	710	666	853	5
5.	103	712	110	720	666	853	5
_________________	115	712	191	720	666	853	5
_________________	242	712	319	720	666	853	5
5.	347	712	354	720	666	853	5
_________________	358	712	435	720	666	853	5
_________________	485	712	562	720	666	853	5
6.	103	721	110	729	666	853	5
_________________	115	721	191	729	666	853	5
_________________	242	721	319	729	666	853	5
6.	347	721	354	729	666	853	5
_________________	358	721	435	729	666	853	5
_________________	485	721	562	729	666	853	5
7.	103	731	110	739	666	853	5
_________________	115	731	191	739	666	853	5
_________________	242	731	319	739	666	853	5
7.	347	731	354	739	666	853	5
_________________	358	731	435	739	666	853	5
_________________	485	731	562	739	666	853	5
Diseño	103	780	129	788	666	853	5
y	131	780	135	788	666	853	5
validación	137	780	174	788	666	853	5
de	176	780	184	788	666	853	5
un	186	780	195	788	666	853	5
cuestionario	197	780	241	788	666	853	5
para	103	791	119	799	666	853	5
evaluar	121	791	147	799	666	853	5
el	149	791	155	799	666	853	5
comportamiento	157	791	216	799	666	853	5
alimentario	103	801	144	809	666	853	5
en	146	801	155	809	666	853	5
estudiantes	156	801	196	809	666	853	5
mexicanos...	198	801	243	809	666	853	5
Nutr	299	780	316	788	666	853	5
Hosp.	317	780	338	788	666	853	5
2014;30(1):153-164	340	780	413	788	666	853	5
157	548	779	563	788	666	853	5
20.	38	3	50	10	666	853	6
DISEÑO_01.	52	3	98	10	666	853	6
Interacción	100	3	139	10	666	853	6
18/07/14	144	3	175	10	666	853	6
12:31	179	3	199	10	666	853	6
Página	204	3	229	10	666	853	6
158	231	3	244	10	666	853	6
Anexo	303	90	327	98	666	853	6
II	330	90	337	98	666	853	6
(cont.)	339	90	363	98	666	853	6
Cuestionario	235	101	282	109	666	853	6
de	284	101	292	109	666	853	6
comportamiento	295	101	354	109	666	853	6
alimentario	356	101	398	109	666	853	6
validado	400	101	432	109	666	853	6
Marca	103	121	126	129	666	853	6
la	128	121	135	129	666	853	6
opción	136	121	161	129	666	853	6
correspondiente	162	121	220	129	666	853	6
de	222	121	230	129	666	853	6
acuerdo	232	121	260	129	666	853	6
a	262	121	266	129	666	853	6
tu	268	121	275	129	666	853	6
agrado	276	121	301	129	666	853	6
para	303	121	318	129	666	853	6
comer	320	121	342	129	666	853	6
los	344	121	354	129	666	853	6
siguientes	356	121	392	129	666	853	6
alimentos	394	121	429	129	666	853	6
a.	227	131	233	139	666	853	6
Me	235	131	247	139	666	853	6
agrada	248	131	272	139	666	853	6
c.	340	131	346	139	666	853	6
Ni	348	131	357	139	666	853	6
me	358	131	369	139	666	853	6
agrada	371	131	395	139	666	853	6
ni	397	131	404	139	666	853	6
mucho	237	140	262	148	666	853	6
b.	282	140	288	148	666	853	6
Me	290	140	302	148	666	853	6
agrada	304	140	328	148	666	853	6
me	347	140	358	148	666	853	6
desagrada	360	140	396	148	666	853	6
d.	410	140	417	148	666	853	6
Me	418	140	430	148	666	853	6
desagrada	432	140	468	148	666	853	6
e.	475	140	482	148	666	853	6
Me	483	140	495	148	666	853	6
desagrada	497	140	533	148	666	853	6
mucho	535	140	559	148	666	853	6
11.	103	150	115	158	666	853	6
Frutas	116	150	139	158	666	853	6
❏	246	147	253	159	666	853	6
❏	302	147	308	159	666	853	6
❏	368	147	375	159	666	853	6
❏	436	147	443	159	666	853	6
❏	514	147	521	159	666	853	6
12.	103	159	115	168	666	853	6
Verduras	116	159	149	168	666	853	6
❏	246	157	253	169	666	853	6
❏	302	157	308	169	666	853	6
❏	368	157	375	169	666	853	6
❏	436	157	443	169	666	853	6
❏	514	157	521	169	666	853	6
13.	103	169	115	177	666	853	6
Carnes	116	169	141	177	666	853	6
y	143	169	148	177	666	853	6
pollo	149	169	168	177	666	853	6
❏	246	167	253	178	666	853	6
❏	302	167	308	178	666	853	6
❏	368	167	375	178	666	853	6
❏	436	167	443	178	666	853	6
❏	514	167	521	178	666	853	6
14.	103	179	115	187	666	853	6
Pescados	116	179	149	187	666	853	6
y	151	179	156	187	666	853	6
mariscos	157	179	189	187	666	853	6
❏	246	176	253	188	666	853	6
❏	302	176	308	188	666	853	6
❏	368	176	375	188	666	853	6
❏	436	176	443	188	666	853	6
❏	514	176	521	188	666	853	6
15.	103	188	115	196	666	853	6
Lácteos	116	188	144	196	666	853	6
❏	246	186	253	197	666	853	6
❏	302	186	308	197	666	853	6
❏	368	186	375	197	666	853	6
❏	436	186	443	197	666	853	6
❏	514	186	521	197	666	853	6
16.	103	198	115	206	666	853	6
Pan,	116	198	132	206	666	853	6
tortillas,	134	198	164	206	666	853	6
papa,	165	198	184	206	666	853	6
pasta,	186	198	207	206	666	853	6
cereales	209	198	238	206	666	853	6
❏	246	195	253	207	666	853	6
❏	302	195	308	207	666	853	6
❏	368	195	375	207	666	853	6
❏	436	195	443	207	666	853	6
❏	514	195	521	207	666	853	6
17.	103	207	115	215	666	853	6
Frijoles,	116	207	146	215	666	853	6
garbanzos,	148	207	187	215	666	853	6
lentejas	188	207	216	215	666	853	6
❏	246	205	253	216	666	853	6
❏	302	205	308	216	666	853	6
❏	368	205	375	216	666	853	6
❏	436	205	443	216	666	853	6
❏	514	205	521	216	666	853	6
18.	103	217	115	225	666	853	6
Alimentos	116	217	154	225	666	853	6
dulces	156	217	179	225	666	853	6
❏	246	214	253	226	666	853	6
❏	302	214	308	226	666	853	6
❏	368	214	375	226	666	853	6
❏	436	214	443	226	666	853	6
❏	514	214	521	226	666	853	6
19.	103	226	115	234	666	853	6
Huevo	116	226	140	234	666	853	6
❏	246	224	253	236	666	853	6
❏	302	224	308	236	666	853	6
❏	368	224	375	236	666	853	6
❏	436	224	443	236	666	853	6
❏	514	224	521	236	666	853	6
20.	103	236	115	244	666	853	6
Almendras,	116	236	158	244	666	853	6
nueces,	160	236	187	244	666	853	6
pistaches,	188	236	223	244	666	853	6
20.	103	245	115	254	666	853	6
semillas,	116	245	148	254	666	853	6
etc.	150	245	163	254	666	853	6
❏	246	243	253	255	666	853	6
❏	302	243	308	255	666	853	6
❏	368	243	375	255	666	853	6
❏	436	243	443	255	666	853	6
❏	514	243	521	255	666	853	6
21.	103	255	115	263	666	853	6
Bebidas	116	255	145	263	666	853	6
alcohólicas	147	255	188	263	666	853	6
❏	246	253	253	264	666	853	6
❏	302	253	308	264	666	853	6
❏	368	253	375	264	666	853	6
❏	436	253	443	264	666	853	6
❏	514	253	521	264	666	853	6
22.	103	265	115	273	666	853	6
Alimentos	116	265	154	273	666	853	6
empaquetados	156	265	207	273	666	853	6
❏	246	262	253	274	666	853	6
❏	302	262	308	274	666	853	6
❏	368	262	375	274	666	853	6
❏	436	262	443	274	666	853	6
❏	514	262	521	274	666	853	6
23.	103	284	115	292	666	853	6
23.	103	293	115	301	666	853	6
23.	103	303	115	311	666	853	6
23.	103	312	115	320	666	853	6
23.	103	322	115	330	666	853	6
23.	103	331	115	339	666	853	6
¿Qué	119	284	138	292	666	853	6
sueles	140	284	162	292	666	853	6
beber	164	284	184	292	666	853	6
en	185	284	194	292	666	853	6
mayor	195	284	218	292	666	853	6
cantidad	220	284	251	292	666	853	6
durante	252	284	279	292	666	853	6
el	281	284	287	292	666	853	6
día?	289	284	304	292	666	853	6
❏	119	291	126	302	666	853	6
a.	128	293	134	301	666	853	6
Agua	136	293	155	301	666	853	6
fresca	157	293	179	301	666	853	6
❏	119	300	126	312	666	853	6
b.	128	303	135	311	666	853	6
Agua	136	303	156	311	666	853	6
natural	158	303	183	311	666	853	6
❏	119	310	126	322	666	853	6
c.	128	312	134	320	666	853	6
Refresco,	136	312	170	320	666	853	6
jugos	172	312	191	320	666	853	6
o	193	312	197	320	666	853	6
tés	199	312	209	320	666	853	6
industrializados	211	312	268	320	666	853	6
❏	119	319	126	331	666	853	6
d.	128	322	135	330	666	853	6
Leche	136	322	158	330	666	853	6
❏	119	329	126	341	666	853	6
e.	128	331	134	339	666	853	6
Otro:	136	331	155	339	666	853	6
____________________________________	157	331	319	339	666	853	6
24.	103	350	115	359	666	853	6
¿Qué	116	350	135	359	666	853	6
sueles	137	350	159	359	666	853	6
ingerir	161	350	185	359	666	853	6
habitualmente	186	350	237	359	666	853	6
entre	239	350	257	359	666	853	6
comidas?	259	350	293	359	666	853	6
23.	103	360	115	368	666	853	6
❏	119	358	126	369	666	853	6
a.	128	360	134	368	666	853	6
Dulces	136	360	161	368	666	853	6
23.	103	370	115	378	666	853	6
❏	119	367	126	379	666	853	6
b.	128	370	135	378	666	853	6
Fruta	136	370	155	378	666	853	6
o	157	370	162	378	666	853	6
verdura	163	370	191	378	666	853	6
23.	103	379	115	387	666	853	6
❏	119	377	126	388	666	853	6
c.	128	379	134	387	666	853	6
Galletas	136	379	165	387	666	853	6
o	167	379	172	387	666	853	6
pan	173	379	186	387	666	853	6
dulce	188	379	207	387	666	853	6
(bollería)	209	379	243	387	666	853	6
23.	103	389	115	397	666	853	6
❏	119	386	126	398	666	853	6
d.	128	389	135	397	666	853	6
Yogurt	136	389	162	397	666	853	6
23.	103	398	115	406	666	853	6
❏	119	396	126	408	666	853	6
e.	128	398	134	406	666	853	6
Papitas,	136	398	164	406	666	853	6
churritos,	166	398	200	406	666	853	6
frituras,	202	398	230	406	666	853	6
etc.	232	398	244	406	666	853	6
23.	103	408	115	416	666	853	6
❏	119	405	126	417	666	853	6
f.	128	408	133	416	666	853	6
Cacahuates	135	408	176	416	666	853	6
u	178	408	182	416	666	853	6
otras	184	408	201	416	666	853	6
semillas.	203	408	235	416	666	853	6
23.	103	417	115	425	666	853	6
❏	119	415	126	427	666	853	6
g.	128	417	135	425	666	853	6
Nada	136	417	155	425	666	853	6
25.	103	436	115	445	666	853	6
¿Qué	116	436	135	445	666	853	6
incluyes	137	436	167	445	666	853	6
habitualmente	169	436	220	445	666	853	6
en	221	436	230	445	666	853	6
tu	232	436	239	445	666	853	6
tiempo	240	436	265	445	666	853	6
de	267	436	275	445	666	853	6
comida	277	436	304	445	666	853	6
principal	305	436	337	445	666	853	6
durante	339	436	366	445	666	853	6
el	368	436	374	445	666	853	6
día?	376	436	391	445	666	853	6
a.	353	446	360	454	666	853	6
25.1.	103	456	121	464	666	853	6
Botana	123	456	149	464	666	853	6
(aperitivo)	150	456	188	464	666	853	6
sí	349	456	355	464	666	853	6
❏	357	453	364	465	666	853	6
25.2.	103	465	121	473	666	853	6
Sopa	123	465	141	473	666	853	6
o	143	465	147	473	666	853	6
caldo	149	465	168	473	666	853	6
u	170	465	175	473	666	853	6
otro	176	465	191	473	666	853	6
entrante	193	465	221	473	666	853	6
sí	349	465	355	473	666	853	6
❏	357	463	364	474	666	853	6
25.3.	103	475	121	483	666	853	6
Plato	123	475	142	483	666	853	6
fuerte	143	475	164	483	666	853	6
sí	349	475	355	483	666	853	6
❏	357	472	364	484	666	853	6
25.4.	103	484	121	492	666	853	6
Carne,	123	484	147	492	666	853	6
pescado,	149	484	180	492	666	853	6
pollo	181	484	200	492	666	853	6
o	202	484	206	492	666	853	6
mariscos	208	484	240	492	666	853	6
sí	349	484	355	492	666	853	6
❏	357	482	364	493	666	853	6
25.5.	103	494	121	502	666	853	6
Arroz,	123	494	146	502	666	853	6
pasta	148	494	167	502	666	853	6
o	168	494	173	502	666	853	6
frijoles	174	494	200	502	666	853	6
sí	349	494	355	502	666	853	6
❏	357	491	364	503	666	853	6
25.6.	103	503	121	511	666	853	6
Verduras	123	503	156	511	666	853	6
o	158	503	162	511	666	853	6
ensalada	164	503	195	511	666	853	6
sí	349	503	355	511	666	853	6
❏	357	501	364	513	666	853	6
25.7.	103	513	121	521	666	853	6
Tortillas,	123	513	156	521	666	853	6
pan	158	513	171	521	666	853	6
“salado”,	172	513	205	521	666	853	6
bolillo	207	513	231	521	666	853	6
o	232	513	237	521	666	853	6
tostadas	238	513	267	521	666	853	6
sí	349	513	355	521	666	853	6
❏	357	510	364	522	666	853	6
25.8.	103	522	121	530	666	853	6
Postre	123	522	146	530	666	853	6
sí	349	522	355	530	666	853	6
❏	357	520	364	532	666	853	6
25.9.	103	532	121	540	666	853	6
Fruta	123	532	142	540	666	853	6
sí	349	532	355	540	666	853	6
❏	357	529	364	541	666	853	6
25.10.	103	541	126	550	666	853	6
Bebida	128	541	153	550	666	853	6
sí	349	541	355	550	666	853	6
❏	357	539	364	551	666	853	6
25.11.	103	551	126	559	666	853	6
Bebida	128	551	153	559	666	853	6
endulzada	155	551	191	559	666	853	6
sí	349	551	355	559	666	853	6
❏	357	549	364	560	666	853	6
25.12.	103	561	126	569	666	853	6
Bebida	128	561	153	569	666	853	6
sin	155	561	165	569	666	853	6
endulzar	167	561	198	569	666	853	6
sí	349	561	355	569	666	853	6
❏	357	558	364	570	666	853	6
26.	103	580	115	588	666	853	6
23.	103	589	115	597	666	853	6
23.	103	599	115	607	666	853	6
23.	103	608	115	616	666	853	6
23.	103	618	115	626	666	853	6
23.	103	627	115	636	666	853	6
23.	103	637	115	645	666	853	6
23.	103	647	115	655	666	853	6
¿Con	119	580	138	588	666	853	6
que	140	580	153	588	666	853	6
frecuencia	155	580	192	588	666	853	6
comes	194	580	217	588	666	853	6
alimentos	218	580	253	588	666	853	6
fuera	255	580	274	588	666	853	6
de	275	580	284	588	666	853	6
casa?	285	580	305	588	666	853	6
❏	119	587	126	598	666	853	6
a.	128	589	134	597	666	853	6
Todos	136	589	158	597	666	853	6
los	160	589	171	597	666	853	6
días	172	589	187	597	666	853	6
❏	119	596	126	608	666	853	6
b.	128	599	135	607	666	853	6
5	136	599	141	607	666	853	6
a	143	599	147	607	666	853	6
6	148	599	153	607	666	853	6
veces	154	599	174	607	666	853	6
a	176	599	180	607	666	853	6
la	182	599	188	607	666	853	6
semana	190	599	217	607	666	853	6
❏	119	606	126	618	666	853	6
c.	128	608	134	616	666	853	6
3	136	608	140	616	666	853	6
a	142	608	146	616	666	853	6
4	148	608	152	616	666	853	6
veces	154	608	174	616	666	853	6
a	176	608	180	616	666	853	6
la	181	608	188	616	666	853	6
semana	189	608	216	616	666	853	6
❏	119	615	126	627	666	853	6
d.	128	618	135	626	666	853	6
1	136	618	141	626	666	853	6
a	143	618	147	626	666	853	6
2	148	618	153	626	666	853	6
veces	154	618	174	626	666	853	6
a	176	618	180	626	666	853	6
la	182	618	188	626	666	853	6
semana	190	618	217	626	666	853	6
❏	119	625	126	637	666	853	6
e.	128	627	134	636	666	853	6
Una	136	627	151	636	666	853	6
vez	153	627	165	636	666	853	6
cada	167	627	183	636	666	853	6
15	185	627	194	636	666	853	6
días	196	627	210	636	666	853	6
❏	119	635	126	646	666	853	6
f.	128	637	133	645	666	853	6
Una	135	637	150	645	666	853	6
vez	152	637	164	645	666	853	6
al	166	637	172	645	666	853	6
mes	174	637	188	645	666	853	6
❏	119	644	126	656	666	853	6
g.	128	647	135	655	666	853	6
Menos	136	647	161	655	666	853	6
de	163	647	171	655	666	853	6
una	173	647	186	655	666	853	6
vez	187	647	200	655	666	853	6
al	202	647	208	655	666	853	6
mes	210	647	224	655	666	853	6
27.	103	666	115	674	666	853	6
23.	103	675	115	683	666	853	6
23.	103	685	115	693	666	853	6
23.	103	694	115	702	666	853	6
23.	103	704	115	712	666	853	6
23.	103	713	115	721	666	853	6
23.	103	723	115	731	666	853	6
23.	103	732	115	741	666	853	6
¿Con	119	666	138	674	666	853	6
qué	140	666	153	674	666	853	6
frecuencia	155	666	192	674	666	853	6
crees	194	666	212	674	666	853	6
que	214	666	227	674	666	853	6
comes	229	666	252	674	666	853	6
alimentos	253	666	288	674	666	853	6
en	290	666	298	674	666	853	6
exceso?	300	666	329	674	666	853	6
❏	119	673	126	684	666	853	6
a.	128	675	134	683	666	853	6
Todos	136	675	158	683	666	853	6
los	160	675	171	683	666	853	6
días	172	675	187	683	666	853	6
❏	119	682	126	694	666	853	6
b.	128	685	135	693	666	853	6
5	136	685	141	693	666	853	6
a	143	685	147	693	666	853	6
6	148	685	153	693	666	853	6
veces	154	685	174	693	666	853	6
a	176	685	180	693	666	853	6
la	182	685	188	693	666	853	6
semana	190	685	217	693	666	853	6
❏	119	692	126	704	666	853	6
c.	128	694	134	702	666	853	6
3	136	694	140	702	666	853	6
a	142	694	146	702	666	853	6
4	148	694	152	702	666	853	6
veces	154	694	174	702	666	853	6
a	176	694	180	702	666	853	6
la	181	694	188	702	666	853	6
semana	189	694	216	702	666	853	6
❏	119	701	126	713	666	853	6
d.	128	704	135	712	666	853	6
1	136	704	141	712	666	853	6
a	143	704	147	712	666	853	6
2	148	704	153	712	666	853	6
veces	154	704	174	712	666	853	6
a	176	704	180	712	666	853	6
la	182	704	188	712	666	853	6
semana	190	704	217	712	666	853	6
❏	119	711	126	723	666	853	6
e.	128	713	134	721	666	853	6
Una	136	713	151	721	666	853	6
vez	153	713	165	721	666	853	6
cada	167	713	183	721	666	853	6
15	185	713	194	721	666	853	6
días	196	713	210	721	666	853	6
❏	119	721	126	732	666	853	6
f.	128	723	133	731	666	853	6
Una	135	723	150	731	666	853	6
vez	152	723	164	731	666	853	6
al	166	723	172	731	666	853	6
mes	174	723	188	731	666	853	6
❏	119	730	126	742	666	853	6
g.	128	732	135	741	666	853	6
Menos	136	732	161	741	666	853	6
de	163	732	171	741	666	853	6
una	173	732	186	741	666	853	6
vez	187	732	200	741	666	853	6
al	202	732	208	741	666	853	6
mes	210	732	224	741	666	853	6
158	103	779	118	788	666	853	6
Nutr	211	780	228	788	666	853	6
Hosp.	229	780	251	788	666	853	6
2014;30(1):153-164	252	780	325	788	666	853	6
b.	478	446	485	454	666	853	6
no	473	456	482	464	666	853	6
❏	483	453	490	465	666	853	6
no	473	465	482	473	666	853	6
❏	483	463	490	474	666	853	6
no	473	475	482	483	666	853	6
❏	483	472	490	484	666	853	6
no	473	484	482	492	666	853	6
❏	483	482	490	493	666	853	6
no	473	494	482	502	666	853	6
❏	483	491	490	503	666	853	6
no	473	503	482	511	666	853	6
❏	483	501	490	513	666	853	6
no	473	513	482	521	666	853	6
❏	483	510	490	522	666	853	6
no	473	522	482	530	666	853	6
❏	483	520	490	532	666	853	6
no	473	532	482	540	666	853	6
❏	483	529	490	541	666	853	6
no	473	541	482	550	666	853	6
❏	483	539	490	551	666	853	6
no	473	551	482	559	666	853	6
❏	483	549	490	560	666	853	6
no	473	561	482	569	666	853	6
❏	483	558	490	570	666	853	6
Yolanda	412	780	442	788	666	853	6
Fabiola	444	780	470	788	666	853	6
Márquez-Sandoval	472	780	539	788	666	853	6
y	540	780	545	788	666	853	6
cols.	546	780	563	788	666	853	6
20.	38	3	50	10	666	853	7
DISEÑO_01.	52	3	98	10	666	853	7
Interacción	100	3	139	10	666	853	7
18/07/14	144	3	175	10	666	853	7
12:31	179	3	199	10	666	853	7
Página	204	3	229	10	666	853	7
159	231	3	244	10	666	853	7
Anexo	303	90	327	98	666	853	7
II	330	90	337	98	666	853	7
(cont.)	339	90	363	98	666	853	7
Cuestionario	235	101	282	109	666	853	7
de	284	101	292	109	666	853	7
comportamiento	295	101	354	109	666	853	7
alimentario	356	101	398	109	666	853	7
validado	400	101	432	109	666	853	7
28.	103	121	115	129	666	853	7
¿Qué	116	121	135	129	666	853	7
haces	137	121	157	129	666	853	7
o	159	121	163	129	666	853	7
estarías	165	121	192	129	666	853	7
dispuesto	194	121	228	129	666	853	7
a	229	121	233	129	666	853	7
hacer	235	121	254	129	666	853	7
para	256	121	272	129	666	853	7
cuidar	273	121	296	129	666	853	7
tu	297	121	304	129	666	853	7
cuerpo?	306	121	335	129	666	853	7
23.	103	131	115	139	666	853	7
❏	119	128	126	140	666	853	7
a.	128	131	134	139	666	853	7
Cuidar	136	131	160	139	666	853	7
mi	162	131	172	139	666	853	7
alimentación	173	131	220	139	666	853	7
23.	103	141	115	149	666	853	7
❏	119	138	126	150	666	853	7
b.	128	141	135	149	666	853	7
Seguir	136	141	160	149	666	853	7
un	162	141	171	149	666	853	7
régimen	172	141	202	149	666	853	7
dietético	203	141	234	149	666	853	7
temporal	236	141	268	149	666	853	7
23.	103	151	115	159	666	853	7
❏	119	148	126	160	666	853	7
c.	128	151	134	159	666	853	7
Hacer	136	151	157	159	666	853	7
ejercicio	159	151	190	159	666	853	7
23.	103	161	115	169	666	853	7
❏	119	158	126	170	666	853	7
d.	128	161	135	169	666	853	7
Cuidar	136	161	161	169	666	853	7
mi	163	161	172	169	666	853	7
alimentación	174	161	220	169	666	853	7
y	222	161	226	169	666	853	7
hacer	228	161	248	169	666	853	7
ejercicio	249	161	280	169	666	853	7
23.	103	171	115	179	666	853	7
❏	119	168	126	180	666	853	7
e.	128	171	134	179	666	853	7
Tomar	136	171	160	179	666	853	7
suplementos	162	171	207	179	666	853	7
dietéticos	208	171	243	179	666	853	7
o	244	171	249	179	666	853	7
productos	251	171	286	179	666	853	7
herbolarios	288	171	328	179	666	853	7
23.	103	181	115	189	666	853	7
❏	119	178	126	190	666	853	7
f.	128	181	133	189	666	853	7
Nada	135	181	154	189	666	853	7
29.	103	201	115	209	666	853	7
¿Qué	116	201	135	209	666	853	7
consideras	137	201	175	209	666	853	7
que	177	201	190	209	666	853	7
te	191	201	198	209	666	853	7
hace	200	201	216	209	666	853	7
falta	218	201	234	209	666	853	7
para	235	201	251	209	666	853	7
mejorar	253	201	281	209	666	853	7
tu	282	201	289	209	666	853	7
alimentación?	291	201	341	209	666	853	7
23.	103	211	115	219	666	853	7
❏	119	208	126	220	666	853	7
a.	128	211	134	219	666	853	7
Más	136	211	151	219	666	853	7
información	153	211	197	219	666	853	7
23.	103	221	115	229	666	853	7
❏	119	218	126	230	666	853	7
b.	128	221	135	229	666	853	7
Apoyo	136	221	161	229	666	853	7
social	163	221	184	229	666	853	7
23.	103	231	115	239	666	853	7
❏	119	228	126	240	666	853	7
c.	128	231	134	239	666	853	7
Dinero	136	231	161	239	666	853	7
23.	103	241	115	249	666	853	7
❏	119	238	126	250	666	853	7
d.	128	241	135	249	666	853	7
Compromiso	136	241	183	249	666	853	7
o	185	241	190	249	666	853	7
motivación	191	241	232	249	666	853	7
personal	233	241	264	249	666	853	7
23.	103	251	115	259	666	853	7
❏	119	248	126	260	666	853	7
e.	128	251	134	259	666	853	7
Tiempo	136	251	164	259	666	853	7
23.	103	261	115	269	666	853	7
❏	119	258	126	270	666	853	7
f.	128	261	133	269	666	853	7
Nada,	135	261	156	269	666	853	7
creo	158	261	173	269	666	853	7
que	175	261	188	269	666	853	7
mi	190	261	199	269	666	853	7
alimentación	201	261	247	269	666	853	7
es	249	261	256	269	666	853	7
saludable	258	261	292	269	666	853	7
23.	103	271	115	279	666	853	7
❏	119	268	126	280	666	853	7
g.	128	271	135	279	666	853	7
No	136	271	147	279	666	853	7
me	149	271	160	279	666	853	7
interesa	162	271	190	279	666	853	7
mejorar	191	271	219	279	666	853	7
mi	221	271	231	279	666	853	7
alimentación	232	271	279	279	666	853	7
30.	103	291	115	299	666	853	7
Consideras	116	291	156	299	666	853	7
que	158	291	171	299	666	853	7
tu	173	291	180	299	666	853	7
dieta	181	291	199	299	666	853	7
es:	201	291	211	299	666	853	7
23.	103	301	115	309	666	853	7
❏	119	298	126	310	666	853	7
a.	128	301	134	309	666	853	7
Diferente	136	301	170	309	666	853	7
cada	172	301	188	309	666	853	7
día	190	301	201	309	666	853	7
23.	103	311	115	319	666	853	7
❏	119	308	126	320	666	853	7
b.	128	311	135	319	666	853	7
Diferente	136	311	170	319	666	853	7
solo	172	311	187	319	666	853	7
algunas	189	311	216	319	666	853	7
veces	218	311	238	319	666	853	7
durante	240	311	267	319	666	853	7
la	268	311	275	319	666	853	7
semana	276	311	303	319	666	853	7
23.	103	321	115	329	666	853	7
❏	119	318	126	330	666	853	7
c.	128	321	134	329	666	853	7
Diferente	136	321	170	329	666	853	7
solo	172	321	187	329	666	853	7
durante	188	321	215	329	666	853	7
los	217	321	227	329	666	853	7
fines	229	321	247	329	666	853	7
de	248	321	257	329	666	853	7
semana	258	321	285	329	666	853	7
23.	103	331	115	339	666	853	7
❏	119	328	126	340	666	853	7
d.	128	331	135	339	666	853	7
Muy	136	331	153	339	666	853	7
monótona	155	331	191	339	666	853	7
31.	103	351	115	359	666	853	7
¿Crees	116	351	141	359	666	853	7
que	143	351	156	359	666	853	7
eres	157	351	172	359	666	853	7
capaz	173	351	194	359	666	853	7
de	196	351	204	359	666	853	7
utilizar	206	351	231	359	666	853	7
un	233	351	242	359	666	853	7
consejo	244	351	271	359	666	853	7
de	273	351	281	359	666	853	7
nutrición	283	351	315	359	666	853	7
para	317	351	333	359	666	853	7
mejorar	334	351	362	359	666	853	7
tu	364	351	371	359	666	853	7
estado	373	351	396	359	666	853	7
de	397	351	406	359	666	853	7
salud?	407	351	430	359	666	853	7
23.	103	361	115	369	666	853	7
❏	119	358	126	370	666	853	7
a.	128	361	134	369	666	853	7
Totalmente	136	361	177	369	666	853	7
en	179	361	187	369	666	853	7
desacuerdo	189	361	229	369	666	853	7
23.	103	371	115	379	666	853	7
❏	119	368	126	380	666	853	7
b.	128	371	135	379	666	853	7
En	136	371	146	379	666	853	7
desacuerdo	148	371	189	379	666	853	7
23.	103	381	115	389	666	853	7
❏	119	378	126	390	666	853	7
c.	128	381	134	389	666	853	7
Ni	136	381	145	389	666	853	7
de	147	381	155	389	666	853	7
acuerdo	157	381	185	389	666	853	7
ni	187	381	194	389	666	853	7
en	196	381	204	389	666	853	7
desacuerdo	206	381	246	389	666	853	7
23.	103	391	115	399	666	853	7
❏	119	388	126	400	666	853	7
d.	128	391	135	399	666	853	7
De	136	391	147	399	666	853	7
acuerdo	149	391	177	399	666	853	7
23.	103	401	115	409	666	853	7
❏	119	398	126	410	666	853	7
e.	128	401	134	409	666	853	7
Totalmente	136	401	177	409	666	853	7
de	179	401	187	409	666	853	7
acuerdo	189	401	217	409	666	853	7
Nota:	103	420	121	428	666	853	7
A	123	420	129	428	666	853	7
continuación	131	420	172	428	666	853	7
se	174	420	181	428	666	853	7
enlistan	183	420	207	428	666	853	7
las	209	420	218	428	666	853	7
respuestas	220	420	253	428	666	853	7
“saludables”	255	420	295	428	666	853	7
sugeridas	297	420	327	428	666	853	7
por	329	420	340	428	666	853	7
los	342	420	351	428	666	853	7
autores	353	420	376	428	666	853	7
con	378	420	390	428	666	853	7
base	392	420	406	428	666	853	7
en	408	420	415	428	666	853	7
lo	417	420	423	428	666	853	7
reportado	425	420	456	428	666	853	7
en	458	420	465	428	666	853	7
la	467	420	473	428	666	853	7
literatura,	475	420	506	428	666	853	7
no	508	420	516	428	666	853	7
obstante	518	420	544	428	666	853	7
no	546	420	554	428	666	853	7
se	556	420	563	428	666	853	7
descarta	103	429	130	437	666	853	7
que	131	429	143	437	666	853	7
las	144	429	153	437	666	853	7
otras	155	429	170	437	666	853	7
respuestas	172	429	204	437	666	853	7
puedan	206	429	229	437	666	853	7
ser	231	429	240	437	666	853	7
de	241	429	249	437	666	853	7
utilidad	250	429	275	437	666	853	7
para	276	429	290	437	666	853	7
quien	292	429	309	437	666	853	7
lo	311	429	317	437	666	853	7
aplica,	319	429	340	437	666	853	7
dependiendo	341	429	382	437	666	853	7
el	384	429	389	437	666	853	7
propósito	391	429	421	437	666	853	7
del	423	429	432	437	666	853	7
uso	434	429	445	437	666	853	7
del	446	429	456	437	666	853	7
cuestionario.	458	429	499	437	666	853	7
1	103	438	107	446	666	853	7
=	109	438	113	446	666	853	7
e,	115	438	120	446	666	853	7
2	122	438	126	446	666	853	7
=	127	438	132	446	666	853	7
e,	133	438	139	446	666	853	7
3	140	438	144	446	666	853	7
=	146	438	150	446	666	853	7
b,	152	438	158	446	666	853	7
4	159	438	163	446	666	853	7
=	165	438	169	446	666	853	7
b/c,	171	438	182	446	666	853	7
5	184	438	188	446	666	853	7
=	189	438	194	446	666	853	7
a,	195	438	201	446	666	853	7
6	202	438	206	446	666	853	7
=	208	438	212	446	666	853	7
a,	214	438	219	446	666	853	7
7	221	438	225	446	666	853	7
=	226	438	231	446	666	853	7
a/b,	232	438	244	446	666	853	7
8	245	438	249	446	666	853	7
=	251	438	255	446	666	853	7
d/e,	257	438	269	446	666	853	7
9	270	438	274	446	666	853	7
=	276	438	280	446	666	853	7
Al	282	438	290	446	666	853	7
menos	291	438	312	446	666	853	7
3	313	438	317	446	666	853	7
tiempos	319	438	344	446	666	853	7
de	346	438	353	446	666	853	7
comida	355	438	378	446	666	853	7
al	380	438	385	446	666	853	7
día,	387	438	399	446	666	853	7
10	400	438	408	446	666	853	7
=	410	438	414	446	666	853	7
Al	416	438	424	446	666	853	7
menos	425	438	446	446	666	853	7
3	447	438	451	446	666	853	7
tiempos	453	438	478	446	666	853	7
de	480	438	487	446	666	853	7
comida	489	438	512	446	666	853	7
al	514	438	519	446	666	853	7
día,	521	438	533	446	666	853	7
11	535	438	543	446	666	853	7
=	545	438	549	446	666	853	7
a/b,	551	438	563	446	666	853	7
12	103	447	111	455	666	853	7
=	113	447	118	455	666	853	7
a/b,	119	447	131	455	666	853	7
13	133	447	141	455	666	853	7
=	142	447	147	455	666	853	7
a/b,	148	447	160	455	666	853	7
14	162	447	170	455	666	853	7
=	171	447	176	455	666	853	7
a/b,	177	447	189	455	666	853	7
15	191	447	199	455	666	853	7
=	200	447	205	455	666	853	7
a/	206	447	212	455	666	853	7
b,	214	447	220	455	666	853	7
16	221	447	229	455	666	853	7
=	231	447	235	455	666	853	7
a/b,	237	447	249	455	666	853	7
17	250	447	258	455	666	853	7
=	260	447	264	455	666	853	7
a/b,	266	447	278	455	666	853	7
18	279	447	287	455	666	853	7
=	289	447	293	455	666	853	7
d/e,	295	447	307	455	666	853	7
19	308	447	316	455	666	853	7
=	318	447	322	455	666	853	7
a/b,	324	447	336	455	666	853	7
20	337	447	345	455	666	853	7
=	347	447	352	455	666	853	7
a/b,	353	447	365	455	666	853	7
21	366	447	374	455	666	853	7
=	376	447	381	455	666	853	7
d/e,	382	447	394	455	666	853	7
22	396	447	404	455	666	853	7
=	405	447	410	455	666	853	7
d/e,	411	447	423	455	666	853	7
23	425	447	433	455	666	853	7
=	434	447	439	455	666	853	7
b,	440	447	446	455	666	853	7
24	448	447	456	455	666	853	7
=	457	447	462	455	666	853	7
b,	464	447	470	455	666	853	7
25.1	471	447	485	455	666	853	7
=	487	447	491	455	666	853	7
b,	493	447	499	455	666	853	7
25.2	500	447	514	455	666	853	7
=	516	447	520	455	666	853	7
a/b,	522	447	534	455	666	853	7
25.3	535	447	549	455	666	853	7
=	551	447	556	455	666	853	7
a,	557	447	563	455	666	853	7
25.4	103	456	117	464	666	853	7
=	119	456	123	464	666	853	7
a,	125	456	131	464	666	853	7
25.5	132	456	146	464	666	853	7
=	148	456	152	464	666	853	7
a/b,	154	456	165	464	666	853	7
25.6	167	456	181	464	666	853	7
=	182	456	187	464	666	853	7
a,	188	456	194	464	666	853	7
25.7	195	456	209	464	666	853	7
=	211	456	215	464	666	853	7
a/b,	217	456	229	464	666	853	7
25.8	230	456	244	464	666	853	7
=	246	456	250	464	666	853	7
b,	252	456	258	464	666	853	7
25.9	259	456	273	464	666	853	7
=	275	456	279	464	666	853	7
a,	281	456	286	464	666	853	7
25.10	288	456	306	464	666	853	7
=	307	456	312	464	666	853	7
a,	313	456	319	464	666	853	7
25.11	320	456	338	464	666	853	7
=	340	456	344	464	666	853	7
b,	346	456	352	464	666	853	7
25.12	353	456	371	464	666	853	7
=	373	456	377	464	666	853	7
a,	379	456	384	464	666	853	7
26	386	456	394	464	666	853	7
=	395	456	400	464	666	853	7
f/g,	401	456	412	464	666	853	7
27	414	456	422	464	666	853	7
=	423	456	428	464	666	853	7
f/g,	429	456	440	464	666	853	7
28	442	456	450	464	666	853	7
=	451	456	456	464	666	853	7
d,	457	456	463	464	666	853	7
29	465	456	473	464	666	853	7
=	474	456	479	464	666	853	7
f,	480	456	485	464	666	853	7
30	486	456	494	464	666	853	7
=	496	456	500	464	666	853	7
a,	502	456	507	464	666	853	7
31	509	456	517	464	666	853	7
=	518	456	523	464	666	853	7
d/e.	524	456	536	464	666	853	7
Tabla	319	497	341	505	666	853	7
I	344	497	347	505	666	853	7
Resultados	106	508	144	516	666	853	7
de	147	508	155	516	666	853	7
la	157	508	164	516	666	853	7
encuesta	166	508	197	516	666	853	7
aplicada	199	508	230	516	666	853	7
a	232	508	236	516	666	853	7
un	238	508	247	516	666	853	7
grupo	249	508	271	516	666	853	7
de	273	508	281	516	666	853	7
expertos	283	508	313	516	666	853	7
para	315	508	332	516	666	853	7
determinar	334	508	373	516	666	853	7
validez	375	508	400	516	666	853	7
lógica	402	508	424	516	666	853	7
y	426	508	430	516	666	853	7
de	432	508	441	516	666	853	7
contenido	443	508	477	516	666	853	7
del	480	508	490	516	666	853	7
cuestionario	492	508	536	516	666	853	7
de	538	508	547	516	666	853	7
CA	549	508	560	516	666	853	7
Calificación*	495	527	544	534	666	853	7
Preguntas	103	541	140	549	666	853	7
Media	465	541	488	549	666	853	7
DE	547	541	559	549	666	853	7
1.	103	562	110	570	666	853	7
Las	112	562	125	570	666	853	7
preguntas	127	562	162	570	666	853	7
son	163	562	176	570	666	853	7
sencillas	177	562	208	570	666	853	7
y	210	562	215	570	666	853	7
claras	216	562	237	570	666	853	7
en	239	562	247	570	666	853	7
cuanto	249	562	273	570	666	853	7
a	275	562	279	570	666	853	7
redacción.	280	562	318	570	666	853	7
5,0	471	562	482	570	666	853	7
0,0	547	562	559	570	666	853	7
2.	103	578	110	586	666	853	7
Con	112	578	127	586	666	853	7
estas	129	578	146	586	666	853	7
preguntas	148	578	183	586	666	853	7
se	184	578	192	586	666	853	7
pueden	194	578	220	586	666	853	7
evaluar	221	578	248	586	666	853	7
aspectos	249	578	280	586	666	853	7
del	282	578	293	586	666	853	7
CA.	294	578	309	586	666	853	7
4,5	471	578	483	586	666	853	7
0,7	547	578	559	586	666	853	7
3.	103	593	110	601	666	853	7
El	112	593	120	601	666	853	7
orden	122	593	142	601	666	853	7
de	144	593	152	601	666	853	7
las	154	593	164	601	666	853	7
preguntas	166	593	201	601	666	853	7
facilita	202	593	227	601	666	853	7
la	229	593	235	601	666	853	7
exploración	237	593	280	601	666	853	7
del	281	593	292	601	666	853	7
CA.	294	593	309	601	666	853	7
4,5	471	593	482	601	666	853	7
0,7	547	593	559	601	666	853	7
4.	103	609	110	617	666	853	7
Las	112	609	125	617	666	853	7
opciones	127	609	159	617	666	853	7
de	160	609	169	617	666	853	7
respuesta	170	609	204	617	666	853	7
son	206	609	218	617	666	853	7
sencillas	220	609	251	617	666	853	7
y	252	609	257	617	666	853	7
claras	259	609	280	617	666	853	7
en	281	609	290	617	666	853	7
cuanto	291	609	315	617	666	853	7
a	317	609	321	617	666	853	7
redacción.	323	609	360	617	666	853	7
5,0	471	609	482	617	666	853	7
0,0	547	609	559	617	666	853	7
5.	103	625	110	633	666	853	7
Las	112	625	125	633	666	853	7
opciones	127	625	159	633	666	853	7
de	160	625	169	633	666	853	7
respuesta	170	625	204	633	666	853	7
son	206	625	218	633	666	853	7
adecuadas	220	625	257	633	666	853	7
a	258	625	262	633	666	853	7
las	264	625	274	633	666	853	7
preguntas.	276	625	313	633	666	853	7
4,5	471	625	483	633	666	853	7
0,7	547	625	559	633	666	853	7
6.	103	640	110	648	666	853	7
Es	112	640	121	648	666	853	7
adecuado	123	640	157	648	666	853	7
administrar	158	640	199	648	666	853	7
este	201	640	215	648	666	853	7
cuestionario	217	640	261	648	666	853	7
de	262	640	271	648	666	853	7
forma	272	640	294	648	666	853	7
autónoma.	296	640	333	648	666	853	7
5,0	471	640	482	648	666	853	7
0,0	547	640	559	648	666	853	7
7.	103	656	110	664	666	853	7
Esta	112	656	127	664	666	853	7
herramienta	129	656	172	664	666	853	7
puede	174	656	195	664	666	853	7
contribuir	197	656	232	664	666	853	7
a	234	656	238	664	666	853	7
caracterizar	240	656	282	664	666	853	7
CA	283	656	296	664	666	853	7
de	298	656	306	664	666	853	7
un	308	656	317	664	666	853	7
individuo	318	656	353	664	666	853	7
o	355	656	359	664	666	853	7
población.	361	656	398	664	666	853	7
4,5	471	656	482	664	666	853	7
0,7	547	656	559	664	666	853	7
8.	103	672	110	680	666	853	7
Este	112	672	127	680	666	853	7
cuestionario	129	672	173	680	666	853	7
es	175	672	182	680	666	853	7
original	184	672	212	680	666	853	7
para	214	672	229	680	666	853	7
evaluar	231	672	257	680	666	853	7
el	259	672	265	680	666	853	7
CA.	267	672	282	680	666	853	7
4,5	471	672	482	680	666	853	7
0,7	547	672	559	680	666	853	7
9.	103	687	110	695	666	853	7
Recomendaría	112	687	164	695	666	853	7
esta	166	687	180	695	666	853	7
herramienta	181	687	224	695	666	853	7
para	226	687	241	695	666	853	7
valorar	243	687	269	695	666	853	7
CA	270	687	283	695	666	853	7
de	284	687	293	695	666	853	7
un	295	687	304	695	666	853	7
individuo	305	687	340	695	666	853	7
o	341	687	346	695	666	853	7
población.	348	687	385	695	666	853	7
5,0	471	687	483	695	666	853	7
0,0	547	687	559	695	666	853	7
Promedio	103	703	141	711	666	853	7
de	143	703	152	711	666	853	7
la	153	703	160	711	666	853	7
puntuación	162	703	206	711	666	853	7
obtenida	207	703	241	711	666	853	7
4,7	471	703	482	711	666	853	7
0,7	547	703	559	711	666	853	7
Puntuación	103	719	147	727	666	853	7
total	149	719	167	727	666	853	7
de	168	719	177	727	666	853	7
la	179	719	186	727	666	853	7
evaluación	188	719	229	727	666	853	7
(puntuación	230	719	277	727	666	853	7
máxima	279	719	310	727	666	853	7
45	311	719	320	727	666	853	7
puntos)	322	719	351	727	666	853	7
42,5	469	719	485	727	666	853	7
0,7	547	719	559	727	666	853	7
CA,	103	738	117	746	666	853	7
Comportamiento	118	738	172	746	666	853	7
Alimentario;	174	738	215	746	666	853	7
DE,	216	738	229	746	666	853	7
Desviación	230	738	266	746	666	853	7
Estándar.	268	738	298	746	666	853	7
*Puntaje	299	738	327	746	666	853	7
máximo	329	738	355	746	666	853	7
de	356	738	364	746	666	853	7
la	365	738	371	746	666	853	7
calificación	373	738	410	746	666	853	7
de	412	738	419	746	666	853	7
cada	421	738	435	746	666	853	7
pregunta	437	738	465	746	666	853	7
fue	466	738	476	746	666	853	7
5.	478	738	484	746	666	853	7
Diseño	103	780	129	788	666	853	7
y	131	780	135	788	666	853	7
validación	137	780	174	788	666	853	7
de	176	780	184	788	666	853	7
un	186	780	195	788	666	853	7
cuestionario	197	780	241	788	666	853	7
para	103	791	119	799	666	853	7
evaluar	121	791	147	799	666	853	7
el	149	791	155	799	666	853	7
comportamiento	157	791	216	799	666	853	7
alimentario	103	801	144	809	666	853	7
en	146	801	155	809	666	853	7
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confirma	401	389	437	398	666	853	8
que	439	389	454	398	666	853	8
las	455	389	467	398	666	853	8
habilidades	469	389	515	398	666	853	8
de	516	389	526	398	666	853	8
la	528	389	535	398	666	853	8
mayo-	537	389	563	398	666	853	8
ría	346	400	357	409	666	853	8
de	359	400	369	409	666	853	8
los	371	400	383	409	666	853	8
estudiantes	386	400	431	409	666	853	8
se	433	400	442	409	666	853	8
encontraron	444	400	493	409	666	853	8
ubicadas	496	400	531	409	666	853	8
por	534	400	547	409	666	853	8
en-	550	400	563	409	666	853	8
cima	346	412	365	421	666	853	8
de	368	412	377	421	666	853	8
la	380	412	387	421	666	853	8
media	389	412	414	421	666	853	8
de	416	412	426	421	666	853	8
cero	428	412	445	421	666	853	8
logits	448	412	470	421	666	853	8
para	472	412	490	421	666	853	8
seleccionar	492	412	537	421	666	853	8
la	540	412	547	421	666	853	8
op-	549	412	563	421	666	853	8
ción	346	423	363	432	666	853	8
saludable	365	423	404	432	666	853	8
de	406	423	415	432	666	853	8
las	417	423	429	432	666	853	8
preguntas	431	423	470	432	666	853	8
del	472	423	485	432	666	853	8
cuestionario,	487	423	539	432	666	853	8
y	541	423	546	432	666	853	8
una	548	423	563	432	666	853	8
tercera	346	434	373	443	666	853	8
parte	376	434	396	443	666	853	8
se	398	434	407	443	666	853	8
ubicó	409	434	431	443	666	853	8
por	434	434	447	443	666	853	8
debajo	449	434	476	443	666	853	8
del	479	434	491	443	666	853	8
cero.	493	434	513	443	666	853	8
La	516	434	526	443	666	853	8
distribu-	528	434	563	443	666	853	8
ción	346	445	363	454	666	853	8
de	366	445	375	454	666	853	8
dificultad	378	445	417	454	666	853	8
de	420	445	429	454	666	853	8
los	432	445	444	454	666	853	8
ítems	446	445	468	454	666	853	8
presentó	471	445	506	454	666	853	8
un	508	445	518	454	666	853	8
comporta-	521	445	563	454	666	853	8
miento	346	456	375	465	666	853	8
normal,	377	456	410	465	666	853	8
cubriendo	412	456	454	465	666	853	8
las	457	456	468	465	666	853	8
diferentes	471	456	512	465	666	853	8
habilidades	515	456	563	465	666	853	8
de	346	468	355	477	666	853	8
la	358	468	365	477	666	853	8
población	368	468	409	477	666	853	8
evaluada.	411	468	451	477	666	853	8
Los	453	468	469	477	666	853	8
huecos	471	468	500	477	666	853	8
entre	503	468	523	477	666	853	8
los	526	468	538	477	666	853	8
ítems	540	468	563	477	666	853	8
que	346	479	360	488	666	853	8
se	363	479	371	488	666	853	8
observaron	374	479	419	488	666	853	8
en	422	479	431	488	666	853	8
la	434	479	441	488	666	853	8
figura	444	479	468	488	666	853	8
son	471	479	485	488	666	853	8
menores	487	479	522	488	666	853	8
a	524	479	529	488	666	853	8
un	531	479	541	488	666	853	8
logit	544	479	563	488	666	853	8
en	346	490	355	499	666	853	8
la	358	490	365	499	666	853	8
mayoría	368	490	401	499	666	853	8
de	404	490	413	499	666	853	8
los	416	490	427	499	666	853	8
casos.	430	490	455	499	666	853	8
Los	457	490	472	499	666	853	8
espacios	475	490	509	499	666	853	8
más	512	490	528	499	666	853	8
pronun-	531	490	563	499	666	853	8
ciados	346	501	372	510	666	853	8
en	374	501	383	510	666	853	8
su	386	501	395	510	666	853	8
separación	397	501	440	510	666	853	8
son	443	501	457	510	666	853	8
los	459	501	471	510	666	853	8
correspondientes	473	501	542	510	666	853	8
a	544	501	549	510	666	853	8
los	551	501	563	510	666	853	8
ítems	346	512	368	521	666	853	8
R25	370	512	387	521	666	853	8
y	389	512	394	521	666	853	8
R12,	396	512	416	521	666	853	8
los	418	512	430	521	666	853	8
cuales	432	512	457	521	666	853	8
encontramos	459	512	511	521	666	853	8
en	513	512	523	521	666	853	8
los	525	512	537	521	666	853	8
extre-	539	512	563	521	666	853	8
mos	346	524	363	533	666	853	8
de	365	524	374	533	666	853	8
la	376	524	383	533	666	853	8
figura.	385	524	412	533	666	853	8
Aplicación	103	87	147	96	666	853	8
del	149	87	161	96	666	853	8
cuestionario	163	87	213	96	666	853	8
y	215	87	219	96	666	853	8
análisis	221	87	252	96	666	853	8
descriptivo	254	87	298	96	666	853	8
Para	113	109	131	118	666	853	8
la	133	109	140	118	666	853	8
validación	143	109	183	118	666	853	8
del	186	109	198	118	666	853	8
cuestionario	200	109	248	118	666	853	8
de	250	109	259	118	666	853	8
CA	262	109	275	118	666	853	8
se	278	109	286	118	666	853	8
incluye-	288	109	320	118	666	853	8
ron	103	120	116	129	666	853	8
333	118	120	133	129	666	853	8
estudiantes	134	120	177	129	666	853	8
de	179	120	188	129	666	853	8
20	189	120	199	129	666	853	8
,5	201	120	208	129	666	853	8
±	210	120	215	129	666	853	8
3,2	217	120	229	129	666	853	8
años	231	120	248	129	666	853	8
de	250	120	259	129	666	853	8
edad	261	120	279	129	666	853	8
promedio,	281	120	320	129	666	853	8
de	103	132	113	141	666	853	8
los	115	132	127	141	666	853	8
cuales	129	132	154	141	666	853	8
59.8%	156	132	182	141	666	853	8
fueron	184	132	210	141	666	853	8
del	212	132	225	141	666	853	8
sexo	227	132	245	141	666	853	8
masculino.	247	132	291	141	666	853	8
Al	293	132	303	141	666	853	8
res-	305	132	320	141	666	853	8
ponder	103	143	130	152	666	853	8
el	133	143	140	152	666	853	8
cuestionario	142	143	189	152	666	853	8
de	191	143	200	152	666	853	8
CA,	202	143	219	152	666	853	8
el	221	143	228	152	666	853	8
promedio	230	143	267	152	666	853	8
de	269	143	279	152	666	853	8
respuestas	281	143	320	152	666	853	8
saludables	103	154	144	163	666	853	8
de	145	154	155	163	666	853	8
la	156	154	164	163	666	853	8
población	165	154	203	163	666	853	8
de	205	154	214	163	666	853	8
estudio	216	154	244	163	666	853	8
fue	246	154	258	163	666	853	8
de	260	154	269	163	666	853	8
17,4	271	154	288	163	666	853	8
±	290	154	295	163	666	853	8
3,1	297	154	309	163	666	853	8
de	311	154	320	163	666	853	8
las	103	165	114	174	666	853	8
31	116	165	126	174	666	853	8
totales.	128	165	155	174	666	853	8
El	157	165	166	174	666	853	8
mínimo	168	165	198	174	666	853	8
de	200	165	209	174	666	853	8
respuestas	211	165	250	174	666	853	8
saludables	252	165	293	174	666	853	8
fue	294	165	307	174	666	853	8
8	309	165	314	174	666	853	8
y	315	165	320	174	666	853	8
el	103	176	111	185	666	853	8
máximo	113	176	145	185	666	853	8
de	147	176	156	185	666	853	8
27.	158	176	170	185	666	853	8
En	173	176	184	185	666	853	8
el	186	176	193	185	666	853	8
análisis	195	176	224	185	666	853	8
por	226	176	239	185	666	853	8
terciles	241	176	269	185	666	853	8
se	271	176	279	185	666	853	8
obtuvo:	281	176	311	185	666	853	8
el	313	176	320	185	666	853	8
primer	103	188	129	197	666	853	8
tercil	132	188	151	197	666	853	8
entre	154	188	173	197	666	853	8
8-15	175	188	193	197	666	853	8
puntos,	195	188	224	197	666	853	8
el	226	188	233	197	666	853	8
segundo	235	188	267	197	666	853	8
entre	270	188	289	197	666	853	8
16	291	188	301	197	666	853	8
y	303	188	308	197	666	853	8
18	310	188	320	197	666	853	8
puntos	103	199	129	208	666	853	8
y	132	199	137	208	666	853	8
el	139	199	146	208	666	853	8
tercer	148	199	170	208	666	853	8
tercil	172	199	192	208	666	853	8
entre	194	199	213	208	666	853	8
19	215	199	225	208	666	853	8
y	227	199	232	208	666	853	8
27	235	199	244	208	666	853	8
puntos	247	199	273	208	666	853	8
(p	275	199	283	208	666	853	8
<	285	199	291	208	666	853	8
0,001).	293	199	320	208	666	853	8
Las	103	210	118	219	666	853	8
preguntas	120	210	158	219	666	853	8
referentes	161	210	200	219	666	853	8
a	202	210	206	219	666	853	8
las	209	210	220	219	666	853	8
preferencias	222	210	270	219	666	853	8
alimentarias	272	210	320	219	666	853	8
fueron	103	221	130	230	666	853	8
las	132	221	143	230	666	853	8
que	145	221	160	230	666	853	8
presentaron	162	221	209	230	666	853	8
las	211	221	222	230	666	853	8
frecuencias	224	221	270	230	666	853	8
más	272	221	288	230	666	853	8
altas	291	221	309	230	666	853	8
(>	311	221	320	230	666	853	8
90%)	103	232	125	241	666	853	8
de	127	232	137	241	666	853	8
respuestas	139	232	180	241	666	853	8
saludables.	182	232	226	241	666	853	8
Los	229	232	244	241	666	853	8
ítems	246	232	268	241	666	853	8
con	270	232	284	241	666	853	8
baja	287	232	303	241	666	853	8
fre-	306	232	320	241	666	853	8
cuencia	103	244	133	253	666	853	8
(<	135	244	144	253	666	853	8
4%)	146	244	163	253	666	853	8
de	165	244	174	253	666	853	8
respuestas	176	244	216	253	666	853	8
saludables	218	244	259	253	666	853	8
fueron	261	244	286	253	666	853	8
los	288	244	300	253	666	853	8
refe-	302	244	320	253	666	853	8
rentes	103	255	127	264	666	853	8
al	129	255	136	264	666	853	8
de	176	255	186	264	666	853	8
comida	188	255	217	264	666	853	8
en	219	255	228	264	666	853	8
la	231	255	238	264	666	853	8
calle	240	255	258	264	666	853	8
y	261	255	266	264	666	853	8
la	268	255	275	264	666	853	8
percepción	277	255	320	264	666	853	8
de	103	266	113	275	666	853	8
necesidades	114	266	161	275	666	853	8
para	162	266	179	275	666	853	8
lograr	180	266	204	275	666	853	8
mejorar	205	266	235	275	666	853	8
su	237	266	246	275	666	853	8
alimentación.	247	266	300	275	666	853	8
Reproducibilidad	103	300	173	309	666	853	8
test-retest	175	300	215	309	666	853	8
El	113	322	122	331	666	853	8
coeficiente	125	322	169	331	666	853	8
de	172	322	181	331	666	853	8
correlación	184	322	229	331	666	853	8
intraclase	232	322	271	331	666	853	8
del	273	322	286	331	666	853	8
cuestio-	288	322	320	331	666	853	8
nario	103	333	124	342	666	853	8
completo	126	333	163	342	666	853	8
fue	165	333	178	342	666	853	8
de	180	333	189	342	666	853	8
0,76,	191	333	211	342	666	853	8
p	213	333	218	342	666	853	8
<	220	333	225	342	666	853	8
0,001	227	333	250	342	666	853	8
(datos	252	333	276	342	666	853	8
no	278	333	288	342	666	853	8
mostra-	290	333	320	342	666	853	8
dos	103	344	117	353	666	853	8
en	119	344	129	353	666	853	8
tabla).	131	344	156	353	666	853	8
Consistencia	103	378	155	387	666	853	8
interna	157	378	186	387	666	853	8
y	188	378	192	387	666	853	8
validez	194	378	222	387	666	853	8
de	224	378	234	387	666	853	8
constructo	236	378	278	387	666	853	8
En	113	400	124	409	666	853	8
la	127	400	134	409	666	853	8
tabla	136	400	155	409	666	853	8
II	157	400	164	409	666	853	8
se	166	400	174	409	666	853	8
muestran	176	400	213	409	666	853	8
los	215	400	227	409	666	853	8
resultados	229	400	269	409	666	853	8
generales	271	400	309	409	666	853	8
de	311	400	320	409	666	853	8
la	103	412	111	421	666	853	8
habilidad	113	412	150	421	666	853	8
de	152	412	161	421	666	853	8
los	163	412	175	421	666	853	8
sujetos	177	412	204	421	666	853	8
y	206	412	211	421	666	853	8
de	213	412	223	421	666	853	8
la	224	412	232	421	666	853	8
dificultad	234	412	272	421	666	853	8
de	274	412	283	421	666	853	8
los	285	412	297	421	666	853	8
ítems	299	412	320	421	666	853	8
obtenidos	103	423	143	432	666	853	8
por	145	423	159	432	666	853	8
el	161	423	169	432	666	853	8
análisis	171	423	202	432	666	853	8
Rasch.	204	423	231	432	666	853	8
La	234	423	244	432	666	853	8
confiabilidad	247	423	300	432	666	853	8
para	303	423	320	432	666	853	8
la	103	434	111	443	666	853	8
habilidad	114	434	152	443	666	853	8
de	155	434	165	443	666	853	8
los	167	434	179	443	666	853	8
sujetos	182	434	211	443	666	853	8
fue	213	434	227	443	666	853	8
de	229	434	239	443	666	853	8
0,50	242	434	260	443	666	853	8
(alfa	262	434	281	443	666	853	8
de	284	434	294	443	666	853	8
Cron-	296	434	320	443	666	853	8
bach),	103	445	128	454	666	853	8
mientras	131	445	166	454	666	853	8
que	168	445	183	454	666	853	8
para	185	445	203	454	666	853	8
la	205	445	213	454	666	853	8
dificultad	215	445	254	454	666	853	8
de	257	445	266	454	666	853	8
los	269	445	280	454	666	853	8
ítems	283	445	305	454	666	853	8
fue	307	445	320	454	666	853	8
de	103	456	113	465	666	853	8
0,98	115	456	133	465	666	853	8
(alfa	135	456	153	465	666	853	8
de	155	456	165	465	666	853	8
Cronbach).	167	456	212	465	666	853	8
Para	214	456	232	465	666	853	8
la	234	456	241	465	666	853	8
habilidad	243	456	280	465	666	853	8
de	283	456	292	465	666	853	8
los	294	456	306	465	666	853	8
su-	308	456	320	465	666	853	8
jetos	103	468	123	477	666	853	8
se	127	468	135	477	666	853	8
obtuvo	139	468	168	477	666	853	8
una	171	468	186	477	666	853	8
media	189	468	215	477	666	853	8
de	218	468	228	477	666	853	8
INFIT	231	468	258	477	666	853	8
MNSQ	261	468	291	477	666	853	8
de	294	468	304	477	666	853	8
1,0	307	468	320	477	666	853	8
(0,29)	103	479	128	488	666	853	8
y	130	479	135	488	666	853	8
de	137	479	146	488	666	853	8
OUTFIT	148	479	183	488	666	853	8
MNSQ	185	479	214	488	666	853	8
de	216	479	226	488	666	853	8
1,05	228	479	245	488	666	853	8
(0,83)	247	479	271	488	666	853	8
con	273	479	288	488	666	853	8
un	289	479	299	488	666	853	8
índi-	301	479	320	488	666	853	8
ce	103	490	112	499	666	853	8
de	115	490	124	499	666	853	8
separación	127	490	170	499	666	853	8
de	172	490	182	499	666	853	8
0.9.	184	490	199	499	666	853	8
Para	202	490	219	499	666	853	8
la	222	490	229	499	666	853	8
dificultad	232	490	270	499	666	853	8
de	272	490	282	499	666	853	8
los	284	490	296	499	666	853	8
ítems	299	490	320	499	666	853	8
se	103	501	112	510	666	853	8
obtuvo	114	501	142	510	666	853	8
una	145	501	160	510	666	853	8
media	162	501	187	510	666	853	8
de	189	501	199	510	666	853	8
INFIT	201	501	227	510	666	853	8
MNSQ	230	501	259	510	666	853	8
de	261	501	271	510	666	853	8
1,0	273	501	286	510	666	853	8
(0,05)	288	501	313	510	666	853	8
y	315	501	320	510	666	853	8
de	103	512	113	521	666	853	8
OUTFIT	115	512	150	521	666	853	8
MNSQ	152	512	181	521	666	853	8
de	183	512	193	521	666	853	8
1,04	195	512	212	521	666	853	8
(0,23),	214	512	241	521	666	853	8
con	243	512	257	521	666	853	8
un	259	512	269	521	666	853	8
índice	271	512	295	521	666	853	8
de	297	512	307	521	666	853	8
se-	309	512	320	521	666	853	8
paración	103	524	138	533	666	853	8
de	140	524	149	533	666	853	8
10,3.	151	524	171	533	666	853	8
Tabla	317	555	340	563	666	853	8
II	342	555	349	563	666	853	8
Resumen	110	566	142	574	666	853	8
de	144	566	153	574	666	853	8
los	155	566	166	574	666	853	8
resultados	168	566	205	574	666	853	8
de	208	566	216	574	666	853	8
la	218	566	225	574	666	853	8
habilidad	228	566	262	574	666	853	8
de	264	566	273	574	666	853	8
los	275	566	286	574	666	853	8
sujetos	288	566	313	574	666	853	8
y	315	566	319	574	666	853	8
de	321	566	330	574	666	853	8
la	332	566	339	574	666	853	8
dificultad	341	566	376	574	666	853	8
de	378	566	387	574	666	853	8
los	389	566	399	574	666	853	8
ítems	402	566	421	574	666	853	8
obtenidos	423	566	458	574	666	853	8
a	460	566	465	574	666	853	8
través	467	566	489	574	666	853	8
del	491	566	502	574	666	853	8
análisis	504	566	532	574	666	853	8
Rasch	535	566	557	574	666	853	8
Habilidad	103	587	142	595	666	853	8
de	144	587	153	595	666	853	8
los	154	587	165	595	666	853	8
sujetos	167	587	193	595	666	853	8
(n	195	587	202	595	666	853	8
=	206	587	211	595	666	853	8
333)	212	587	229	595	666	853	8
Media	103	630	126	638	666	853	8
DE	103	640	115	648	666	853	8
Índice	103	650	126	658	666	853	8
de	128	650	136	658	666	853	8
confiabilidad	138	650	185	658	666	853	8
alfa	187	650	200	658	666	853	8
de	202	650	211	658	666	853	8
Cronbach	212	650	247	658	666	853	8
Habilidad	274	602	311	610	666	853	8
en	277	612	286	620	666	853	8
logits	287	612	307	620	666	853	8
Error	348	602	368	610	666	853	8
estándar	342	612	374	620	666	853	8
MNSQ	408	612	432	620	666	853	8
INFIT	435	602	458	610	666	853	8
ZSTD	454	612	475	620	666	853	8
OUTFIT	514	602	546	610	666	853	8
MNSQ	497	612	522	620	666	853	8
ZSTD	539	612	560	620	666	853	8
0,44	284	630	300	638	666	853	8
0,68	284	640	300	648	666	853	8
0,50	284	650	300	658	666	853	8
0,47	350	630	366	638	666	853	8
0,02	350	640	366	648	666	853	8
Índice	321	650	344	658	666	853	8
de	345	650	354	658	666	853	8
Separación	355	650	395	658	666	853	8
1,00	412	630	428	638	666	853	8
0,29	412	640	428	648	666	853	8
0,93	412	650	428	658	666	853	8
0,00	457	630	473	638	666	853	8
1,20	457	640	473	648	666	853	8
1,05	502	630	517	638	666	853	8
0,83	502	640	517	648	666	853	8
0,00	541	630	557	638	666	853	8
1,10	541	640	557	648	666	853	8
0,00	284	690	300	698	666	853	8
1,77	284	700	300	708	666	853	8
0,98	284	710	300	718	666	853	8
0,16	350	690	366	698	666	853	8
0,06	350	700	366	708	666	853	8
Índice	322	710	344	718	666	853	8
de	346	710	354	718	666	853	8
separación	356	710	394	718	666	853	8
1,00	412	690	428	698	666	853	8
0,05	412	700	428	708	666	853	8
10,31	410	710	430	718	666	853	8
-0,10	456	690	474	698	666	853	8
1,10	457	700	473	708	666	853	8
1,04	502	690	517	698	666	853	8
0,23	502	700	517	708	666	853	8
0,10	541	690	557	698	666	853	8
1,40	541	700	557	708	666	853	8
Dificultad	103	670	142	678	666	853	8
de	144	670	153	678	666	853	8
los	154	670	165	678	666	853	8
ítems	167	670	187	678	666	853	8
(31	189	670	201	678	666	853	8
ítems)	202	670	225	678	666	853	8
Media	103	690	126	698	666	853	8
DE	103	700	115	708	666	853	8
Índice	103	710	126	718	666	853	8
de	128	710	136	718	666	853	8
confiabilidad	138	710	185	718	666	853	8
alfa	187	710	200	718	666	853	8
de	202	710	211	718	666	853	8
Cronbach	212	710	247	718	666	853	8
INFIT,	103	730	126	737	666	853	8
ajuste	127	730	146	737	666	853	8
cercano;	148	730	175	737	666	853	8
OUTFIT,	176	730	207	737	666	853	8
ajuste	208	730	227	737	666	853	8
lejano;	229	730	250	737	666	853	8
MNSQ,	252	730	277	737	666	853	8
media	279	730	298	737	666	853	8
cuadrática	300	730	333	737	666	853	8
sin	334	730	344	737	666	853	8
estandarizar;	345	730	386	737	666	853	8
ZSTD,	388	730	410	737	666	853	8
media	411	730	431	737	666	853	8
cuadrática	432	730	465	737	666	853	8
estandarizada;	467	730	513	737	666	853	8
DE,	514	730	527	737	666	853	8
desviación	528	730	563	737	666	853	8
estándar.	103	739	132	746	666	853	8
160	103	779	118	788	666	853	8
Nutr	211	780	228	788	666	853	8
Hosp.	229	780	251	788	666	853	8
2014;30(1):153-164	252	780	325	788	666	853	8
Yolanda	412	780	442	788	666	853	8
Fabiola	444	780	470	788	666	853	8
Márquez-Sandoval	472	780	539	788	666	853	8
y	540	780	545	788	666	853	8
cols.	546	780	563	788	666	853	8
20.	38	3	50	10	666	853	9
DISEÑO_01.	52	3	98	10	666	853	9
Interacción	100	3	139	10	666	853	9
18/07/14	144	3	175	10	666	853	9
12:31	179	3	199	10	666	853	9
Página	204	3	229	10	666	853	9
161	231	3	244	10	666	853	9
Tabla	315	90	338	98	666	853	9
III	340	90	351	98	666	853	9
Valores	110	101	138	109	666	853	9
INFIT	140	101	163	109	666	853	9
y	165	101	169	109	666	853	9
OUTFIT	171	101	203	109	666	853	9
de	205	101	214	109	666	853	9
cada	216	101	233	109	666	853	9
ítem	236	101	251	109	666	853	9
de	253	101	262	109	666	853	9
acuerdo	264	101	293	109	666	853	9
a	296	101	300	109	666	853	9
su	302	101	310	109	666	853	9
nivel	313	101	330	109	666	853	9
decreciente	332	101	374	109	666	853	9
de	376	101	385	109	666	853	9
dificultad,	387	101	424	109	666	853	9
obtenido	426	101	457	109	666	853	9
a	460	101	464	109	666	853	9
través	466	101	488	109	666	853	9
del	491	101	502	109	666	853	9
análisis	504	101	532	109	666	853	9
Rasch	534	101	556	109	666	853	9
Nº,	103	132	114	140	666	853	9
ítem	116	132	132	140	666	853	9
R25	103	150	118	158	666	853	9
R28	103	162	118	170	666	853	9
R19	103	175	118	183	666	853	9
R1	103	188	114	196	666	853	9
R26	103	201	118	209	666	853	9
R23	103	214	118	222	666	853	9
R24	103	227	118	235	666	853	9
R11	103	239	118	247	666	853	9
R8	103	252	114	260	666	853	9
R3	103	265	114	273	666	853	9
R29	103	278	118	286	666	853	9
R10	103	291	118	299	666	853	9
R6	103	304	114	312	666	853	9
R4	103	316	114	324	666	853	9
R2	103	329	114	337	666	853	9
R27	103	342	118	350	666	853	9
R21	103	355	118	363	666	853	9
R5	103	368	114	376	666	853	9
R31	103	381	118	389	666	853	9
R20	103	393	118	402	666	853	9
R18	103	406	118	414	666	853	9
R30	103	419	118	427	666	853	9
R22	103	432	118	440	666	853	9
R15	103	445	118	453	666	853	9
R9	103	458	114	466	666	853	9
R13	103	470	118	479	666	853	9
R14	103	483	118	491	666	853	9
R16	103	496	118	504	666	853	9
R17	103	509	118	517	666	853	9
R7	103	522	114	530	666	853	9
R12	103	535	118	543	666	853	9
Dificultad	318	122	354	130	666	853	9
Error	368	122	389	130	666	853	9
en	321	132	329	140	666	853	9
logits	331	132	351	140	666	853	9
estándar	363	132	394	140	666	853	9
Descripción	177	132	221	140	666	853	9
Frecuencia	123	150	162	158	666	853	9
de	164	150	173	158	666	853	9
consumo	174	150	207	158	666	853	9
de	208	150	217	158	666	853	9
alimentos	219	150	254	158	666	853	9
fuera	255	150	274	158	666	853	9
de	275	150	284	158	666	853	9
casa	286	150	301	158	666	853	9
Qué	123	162	138	170	666	853	9
necesitas	140	162	172	170	666	853	9
para	174	162	189	170	666	853	9
mejorar	191	162	219	170	666	853	9
la	221	162	227	170	666	853	9
alimentación	229	162	275	170	666	853	9
Agrado	123	175	150	183	666	853	9
por	152	175	164	183	666	853	9
el	165	175	172	183	666	853	9
consumo	173	175	206	183	666	853	9
de	208	175	216	183	666	853	9
alimentos	218	175	253	183	666	853	9
dulces	255	175	278	183	666	853	9
Razón	123	188	146	196	666	853	9
que	148	188	161	196	666	853	9
motiva	162	188	187	196	666	853	9
a	189	188	193	196	666	853	9
comprar	195	188	225	196	666	853	9
un	226	188	235	196	666	853	9
alimento	237	188	268	196	666	853	9
Lugar	123	201	144	209	666	853	9
en	146	201	155	209	666	853	9
el	156	201	163	209	666	853	9
que	164	201	177	209	666	853	9
consultan	179	201	214	209	666	853	9
consejos	215	201	246	209	666	853	9
de	248	201	257	209	666	853	9
nutrición	258	201	291	209	666	853	9
Alimento	123	214	157	222	666	853	9
que	159	214	172	222	666	853	9
suelen	173	214	196	222	666	853	9
consumir	198	214	231	222	666	853	9
entre	233	214	251	222	666	853	9
comidas	253	214	283	222	666	853	9
Motivo	123	227	149	235	666	853	9
por	151	227	163	235	666	853	9
el	165	227	171	235	666	853	9
que	173	227	186	235	666	853	9
evitan	188	227	210	235	666	853	9
algún	211	227	231	235	666	853	9
alimento	233	227	264	235	666	853	9
Configuración	123	239	175	247	666	853	9
habitual	177	239	206	247	666	853	9
de	207	239	216	247	666	853	9
las	217	239	227	247	666	853	9
comidas	229	239	259	247	666	853	9
Consumo	123	252	157	260	666	853	9
habitual	159	252	188	260	666	853	9
de	190	252	198	260	666	853	9
merienda	200	252	233	260	666	853	9
Persona	123	265	151	273	666	853	9
que	153	265	166	273	666	853	9
prepara	168	265	195	273	666	853	9
los	196	265	207	273	666	853	9
alimentos	209	265	244	273	666	853	9
Frecuencia	123	278	162	286	666	853	9
de	164	278	173	286	666	853	9
consumo	174	278	207	286	666	853	9
de	208	278	217	286	666	853	9
alimentos	219	278	254	286	666	853	9
en	255	278	264	286	666	853	9
exceso	266	278	290	286	666	853	9
Presencia	123	291	157	299	666	853	9
de	159	291	168	299	666	853	9
horarios	169	291	199	299	666	853	9
de	200	291	209	299	666	853	9
comida	211	291	237	299	666	853	9
establecidos	239	291	283	299	666	853	9
Consumo	123	304	157	312	666	853	9
habitual	159	304	188	312	666	853	9
del	190	304	201	312	666	853	9
almuerzo	202	304	236	312	666	853	9
Preparación	123	316	166	324	666	853	9
habitual	168	316	197	324	666	853	9
de	198	316	207	324	666	853	9
los	208	316	219	324	666	853	9
alimentos	221	316	256	324	666	853	9
Lectura	123	329	150	337	666	853	9
de	152	329	161	337	666	853	9
etiquetas	162	329	194	337	666	853	9
nutricionales	196	329	242	337	666	853	9
Dietas	123	342	146	350	666	853	9
realizadas	148	342	184	350	666	853	9
para	185	342	201	350	666	853	9
perder	202	342	225	350	666	853	9
peso	227	342	244	350	666	853	9
Bebida	123	355	148	363	666	853	9
habitual	150	355	179	363	666	853	9
a	181	355	185	363	666	853	9
lo	186	355	193	363	666	853	9
largo	195	355	214	363	666	853	9
del	215	355	226	363	666	853	9
día	228	355	239	363	666	853	9
Consumo	123	368	157	376	666	853	9
habitual	159	368	188	376	666	853	9
del	190	368	201	376	666	853	9
desayuno	202	368	236	376	666	853	9
Eliminación	123	381	167	389	666	853	9
de	169	381	177	389	666	853	9
grasa	179	381	198	389	666	853	9
visible	199	381	223	389	666	853	9
de	225	381	234	389	666	853	9
la	235	381	242	389	666	853	9
carne	243	381	263	389	666	853	9
Agrado	123	393	150	402	666	853	9
por	152	393	164	402	666	853	9
el	165	393	172	402	666	853	9
consumo	173	393	206	402	666	853	9
de	208	393	216	402	666	853	9
huevo	218	393	240	402	666	853	9
Agrado	123	406	150	414	666	853	9
por	152	406	164	414	666	853	9
el	165	406	172	414	666	853	9
consumo	173	406	206	414	666	853	9
de	208	406	216	414	666	853	9
leguminosas	218	406	263	414	666	853	9
Reacción	123	419	156	427	666	853	9
al	158	419	165	427	666	853	9
sentirse	166	419	194	427	666	853	9
satisfecho	195	419	231	427	666	853	9
Tiempo	123	432	151	440	666	853	9
dedicado	153	432	185	440	666	853	9
a	187	432	191	440	666	853	9
la	192	432	199	440	666	853	9
comida	201	432	227	440	666	853	9
Agrado	123	445	150	453	666	853	9
por	152	445	164	453	666	853	9
el	165	445	172	453	666	853	9
consumo	173	445	206	453	666	853	9
de	208	445	216	453	666	853	9
pescado	218	445	247	453	666	853	9
Consumo	123	458	157	466	666	853	9
habitual	159	458	188	466	666	853	9
de	190	458	198	466	666	853	9
la	200	458	206	466	666	853	9
cena	208	458	225	466	666	853	9
Agrado	123	470	150	479	666	853	9
por	152	470	164	479	666	853	9
el	165	470	172	479	666	853	9
consumo	173	470	206	479	666	853	9
de	208	470	216	479	666	853	9
verduras	218	470	249	479	666	853	9
Agrado	123	483	150	491	666	853	9
por	152	483	164	491	666	853	9
el	165	483	172	491	666	853	9
consumo	173	483	206	491	666	853	9
de	208	483	216	491	666	853	9
carnes	218	483	241	491	666	853	9
Agrado	123	496	150	504	666	853	9
por	152	496	164	504	666	853	9
el	165	496	172	504	666	853	9
consumo	173	496	206	504	666	853	9
de	208	496	216	504	666	853	9
lácteos	218	496	243	504	666	853	9
Agrado	123	509	150	517	666	853	9
por	152	509	164	517	666	853	9
el	165	509	172	517	666	853	9
consumo	173	509	206	517	666	853	9
de	208	509	216	517	666	853	9
cereales	218	509	247	517	666	853	9
Consumo	123	522	157	530	666	853	9
habitual	159	522	188	530	666	853	9
de	190	522	198	530	666	853	9
la	200	522	206	530	666	853	9
comida	208	522	235	530	666	853	9
Agrado	123	535	150	543	666	853	9
por	152	535	164	543	666	853	9
el	165	535	172	543	666	853	9
consumo	173	535	206	543	666	853	9
de	208	535	216	543	666	853	9
frutas	218	535	238	543	666	853	9
3,56	327	150	343	158	666	853	9
2,70	327	162	343	170	666	853	9
2,42	327	175	343	183	666	853	9
2,30	327	188	343	196	666	853	9
1,78	327	201	343	209	666	853	9
1,74	327	214	343	222	666	853	9
1,53	327	227	343	235	666	853	9
1,49	327	239	343	247	666	853	9
1,42	327	252	343	260	666	853	9
1,41	327	265	343	273	666	853	9
1,19	327	278	343	286	666	853	9
0,85	327	291	343	299	666	853	9
0,77	327	304	343	312	666	853	9
0,17	327	316	343	324	666	853	9
0,16	327	329	343	337	666	853	9
0,07	327	342	343	350	666	853	9
-0,80	325	355	344	363	666	853	9
-0,86	325	368	344	376	666	853	9
-0,86	325	381	344	389	666	853	9
-0,86	325	393	344	402	666	853	9
-0,87	325	406	344	414	666	853	9
-0,93	325	419	344	427	666	853	9
-1,20	325	432	344	440	666	853	9
-1,29	325	445	344	453	666	853	9
-1,75	325	458	344	466	666	853	9
-1,94	325	470	344	479	666	853	9
-2,09	325	483	344	491	666	853	9
-2,25	325	496	344	504	666	853	9
-2,39	325	509	344	517	666	853	9
-2,56	325	522	344	530	666	853	9
-3,61	325	535	344	543	666	853	9
0,25	371	150	387	158	666	853	9
0,18	371	162	387	170	666	853	9
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MNSQ	408	132	432	140	666	853	9
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1,03	412	227	428	235	666	853	9
0,97	412	239	428	247	666	853	9
1,00	412	252	428	260	666	853	9
1,10	412	265	428	273	666	853	9
1,03	412	278	428	286	666	853	9
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1,01	412	304	428	312	666	853	9
0,97	412	316	428	324	666	853	9
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1,11	412	342	428	350	666	853	9
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1,02	412	381	428	389	666	853	9
0,97	412	393	428	402	666	853	9
0,95	412	406	428	414	666	853	9
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1,00	412	458	428	466	666	853	9
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1,06	412	483	428	491	666	853	9
1,02	412	496	428	504	666	853	9
1,00	412	509	428	517	666	853	9
1,00	412	522	428	530	666	853	9
1,03	412	535	428	543	666	853	9
INFIT	435	122	458	130	666	853	9
ZSTD	454	132	475	140	666	853	9
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0,60	457	227	472	235	666	853	9
-0,40	455	239	474	247	666	853	9
0,00	457	252	472	260	666	853	9
1,70	457	265	472	273	666	853	9
0,60	457	278	472	286	666	853	9
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-0,30	455	393	474	402	666	853	9
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-0,30	455	432	474	440	666	853	9
0,30	457	445	472	453	666	853	9
0,10	457	458	472	466	666	853	9
-0,20	455	470	474	479	666	853	9
0,50	457	483	472	491	666	853	9
0,20	457	496	472	504	666	853	9
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0,10	457	522	472	530	666	853	9
0,20	457	535	472	543	666	853	9
OUTFIT	514	122	546	130	666	853	9
MNSQ	497	132	522	140	666	853	9
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0,97	502	162	518	170	666	853	9
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1,03	502	227	518	235	666	853	9
0,95	502	239	518	247	666	853	9
1,06	502	252	518	260	666	853	9
1,24	502	265	518	273	666	853	9
1,02	502	278	518	286	666	853	9
0,83	502	291	518	299	666	853	9
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-0,60	540	239	559	247	666	853	9
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0,80	542	419	558	427	666	853	9
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-0,30	540	458	559	466	666	853	9
-0,90	540	470	559	479	666	853	9
2,40	542	483	558	491	666	853	9
0,10	542	496	558	504	666	853	9
0,50	542	509	558	517	666	853	9
0,00	542	522	558	530	666	853	9
1,90	542	535	558	543	666	853	9
INFIT,	103	554	126	561	666	853	9
ajuste	127	554	146	561	666	853	9
cercano;	148	554	175	561	666	853	9
OUTFIT,	176	554	207	561	666	853	9
ajuste	208	554	227	561	666	853	9
lejano;	228	554	250	561	666	853	9
MNSQ,	251	554	277	561	666	853	9
media	278	554	298	561	666	853	9
cuadrática	299	554	332	561	666	853	9
sin	333	554	343	561	666	853	9
estandarizar;	344	554	385	561	666	853	9
ZSTD,	387	554	409	561	666	853	9
media	410	554	430	561	666	853	9
cuadrática	431	554	464	561	666	853	9
estandarizada.	465	554	511	561	666	853	9
Discusión	103	580	145	589	666	853	9
La	113	602	124	611	666	853	9
evaluación	127	602	171	611	666	853	9
del	173	602	186	611	666	853	9
CA	188	602	202	611	666	853	9
permite	205	602	236	611	666	853	9
orientar	239	602	270	611	666	853	9
posibles	273	602	306	611	666	853	9
in-	309	602	320	611	666	853	9
tervenciones	103	614	154	623	666	853	9
para	156	614	174	623	666	853	9
mejorar	176	614	207	623	666	853	9
la	210	614	217	623	666	853	9
alimentación	219	614	271	623	666	853	9
de	273	614	283	623	666	853	9
la	285	614	292	623	666	853	9
pobla-	295	614	320	623	666	853	9
ción,	103	625	123	634	666	853	9
y	125	625	130	634	666	853	9
así	133	625	144	634	666	853	9
lograr	146	625	170	634	666	853	9
un	172	625	182	634	666	853	9
estado	184	625	210	634	666	853	9
nutricional	212	625	255	634	666	853	9
más	257	625	273	634	666	853	9
saludable	275	625	313	634	666	853	9
y	315	625	320	634	666	853	9
prevenir	103	636	137	645	666	853	9
enfermedades.	139	636	198	645	666	853	9
En	200	636	211	645	666	853	9
particular,	214	636	255	645	666	853	9
en	257	636	267	645	666	853	9
los	269	636	281	645	666	853	9
estudian-	284	636	320	645	666	853	9
tes	103	647	115	656	666	853	9
universitarios,	117	647	174	656	666	853	9
la	176	647	184	656	666	853	9
evaluación	186	647	230	656	666	853	9
continua	232	647	266	656	666	853	9
del	269	647	281	656	666	853	9
CA	284	647	298	656	666	853	9
es	300	647	308	656	666	853	9
de	311	647	320	656	666	853	9
especial	103	658	136	667	666	853	9
relevancia	138	658	179	667	666	853	9
pues	180	658	199	667	666	853	9
su	201	658	210	667	666	853	9
alimentación	211	658	263	667	666	853	9
suele	265	658	285	667	666	853	9
ser	287	658	299	667	666	853	9
poco	301	658	320	667	666	853	9
saludable,	103	670	144	679	666	853	9
y	146	670	151	679	666	853	9
les	152	670	164	679	666	853	9
confiere	165	670	198	679	666	853	9
potencial	200	670	237	679	666	853	9
riesgo	239	670	263	679	666	853	9
a	265	670	269	679	666	853	9
su	271	670	280	679	666	853	9
desempe-	282	670	320	679	666	853	9
ño	103	681	113	690	666	853	9
académico	116	681	159	690	666	853	9
y	161	681	166	690	666	853	9
al	168	681	175	690	666	853	9
desarrollo	178	681	218	690	666	853	9
de	220	681	230	690	666	853	9
alteraciones	232	681	280	690	666	853	9
metabóli-	282	681	320	690	666	853	9
cas	103	692	116	701	666	853	9
a	118	692	123	701	666	853	9
corto	124	692	145	701	666	853	9
plazo	147	692	169	701	666	853	9
13-15	169	692	180	697	666	853	9
.	180	692	183	701	666	853	9
En	185	692	196	701	666	853	9
este	198	692	213	701	666	853	9
sentido,	215	692	246	701	666	853	9
el	248	692	255	701	666	853	9
presente	257	692	291	701	666	853	9
trabajo	293	692	320	701	666	853	9
aporta	103	703	129	712	666	853	9
un	132	703	142	712	666	853	9
instrumento	145	703	194	712	666	853	9
auto-aplicable	197	703	256	712	666	853	9
y	259	703	264	712	666	853	9
práctico	266	703	300	712	666	853	9
para	303	703	320	712	666	853	9
evaluar	103	714	133	723	666	853	9
aspectos	135	714	169	723	666	853	9
del	171	714	184	723	666	853	9
CA	186	714	200	723	666	853	9
(selección,	202	714	245	723	666	853	9
preparación,	247	714	297	723	666	853	9
hora-	299	714	320	723	666	853	9
rios	103	726	118	735	666	853	9
de	121	726	130	735	666	853	9
toma	132	726	152	735	666	853	9
de	154	726	164	735	666	853	9
alimentos,	166	726	207	735	666	853	9
preferencias	209	726	258	735	666	853	9
de	260	726	270	735	666	853	9
ingestión	272	726	309	735	666	853	9
de	311	726	320	735	666	853	9
alimentos,	103	737	145	746	666	853	9
creencias	147	737	184	746	666	853	9
y	186	737	191	746	666	853	9
barreras	193	737	226	746	666	853	9
al	228	737	235	746	666	853	9
cambio)	237	737	270	746	666	853	9
en	272	737	282	746	666	853	9
estudian-	284	737	320	746	666	853	9
Diseño	103	780	129	788	666	853	9
y	131	780	135	788	666	853	9
validación	137	780	174	788	666	853	9
de	176	780	184	788	666	853	9
un	186	780	195	788	666	853	9
cuestionario	197	780	241	788	666	853	9
para	103	791	119	799	666	853	9
evaluar	121	791	147	799	666	853	9
el	149	791	155	799	666	853	9
comportamiento	157	791	216	799	666	853	9
alimentario	103	801	144	809	666	853	9
en	146	801	155	809	666	853	9
estudiantes	156	801	196	809	666	853	9
mexicanos...	198	801	243	809	666	853	9
tes	346	580	357	589	666	853	9
universitarios,	359	580	416	589	666	853	9
que	418	580	432	589	666	853	9
resultó	434	580	461	589	666	853	9
con	463	580	478	589	666	853	9
índices	479	580	508	589	666	853	9
de	510	580	519	589	666	853	9
reproduci-	521	580	563	589	666	853	9
bilidad	346	591	374	600	666	853	9
y	375	591	380	600	666	853	9
validez	382	591	411	600	666	853	9
satisfactorios	413	591	466	600	666	853	9
de	468	591	477	600	666	853	9
acuerdo	479	591	511	600	666	853	9
a	512	591	517	600	666	853	9
la	519	591	526	600	666	853	9
TRI	528	591	544	600	666	853	9
22	544	592	549	596	666	853	9
.	549	591	551	600	666	853	9
La	356	602	366	611	666	853	9
validación	369	602	412	611	666	853	9
de	415	602	425	611	666	853	9
cuestionarios	427	602	482	611	666	853	9
en	485	602	495	611	666	853	9
el	497	602	505	611	666	853	9
área	507	602	525	611	666	853	9
de	527	602	537	611	666	853	9
nutri-	540	602	563	611	666	853	9
ción	346	614	363	623	666	853	9
con	365	614	380	623	666	853	9
escalas	382	614	410	623	666	853	9
de	412	614	422	623	666	853	9
Likert	424	614	448	623	666	853	9
se	450	614	459	623	666	853	9
ha	461	614	470	623	666	853	9
realizado	472	614	509	623	666	853	9
a	511	614	516	623	666	853	9
través	518	614	542	623	666	853	9
de	544	614	553	623	666	853	9
la	555	614	563	623	666	853	9
Teoría	346	625	372	634	666	853	9
Clásica	374	625	403	634	666	853	9
del	405	625	417	634	666	853	9
Test	419	625	436	634	666	853	9
(que	438	625	456	634	666	853	9
sólo	458	625	474	634	666	853	9
considera	476	625	514	634	666	853	9
para	516	625	534	634	666	853	9
la	535	625	543	634	666	853	9
vali-	544	625	563	634	666	853	9
dación,	346	636	376	645	666	853	9
índices	379	636	409	645	666	853	9
cuantitativos	412	636	465	645	666	853	9
de	469	636	478	645	666	853	9
evaluación	481	636	527	645	666	853	9
para	530	636	547	645	666	853	9
los	551	636	563	645	666	853	9
ítems),	346	647	373	656	666	853	9
y	376	647	381	656	666	853	9
entre	383	647	403	656	666	853	9
ellos	405	647	424	656	666	853	9
se	426	647	434	656	666	853	9
encuentran	437	647	480	656	666	853	9
los	483	647	494	656	666	853	9
cuestionarios	497	647	549	656	666	853	9
di-	552	647	563	656	666	853	9
señados	346	658	377	667	666	853	9
hasta	380	658	400	667	666	853	9
la	402	658	410	667	666	853	9
fecha	412	658	433	667	666	853	9
para	436	658	453	667	666	853	9
evaluar	455	658	484	667	666	853	9
alguna	487	658	513	667	666	853	9
característi-	516	658	563	667	666	853	9
ca	346	670	355	679	666	853	9
del	357	670	369	679	666	853	9
CA	372	670	386	679	666	853	9
17-18,22-24	386	670	410	675	666	853	9
.	410	670	413	679	666	853	9
El	415	670	424	679	666	853	9
presente	427	670	460	679	666	853	9
estudio	463	670	491	679	666	853	9
realizó	494	670	521	679	666	853	9
la	524	670	531	679	666	853	9
evalua-	533	670	563	679	666	853	9
ción	346	681	363	690	666	853	9
de	366	681	375	690	666	853	9
la	378	681	385	690	666	853	9
validez	387	681	416	690	666	853	9
de	419	681	428	690	666	853	9
constructo	431	681	473	690	666	853	9
y	475	681	480	690	666	853	9
consistencia	483	681	532	690	666	853	9
interna	535	681	563	690	666	853	9
del	346	692	358	701	666	853	9
cuestionario	360	692	409	701	666	853	9
de	412	692	421	701	666	853	9
CA	424	692	437	701	666	853	9
utilizando	440	692	480	701	666	853	9
el	482	692	489	701	666	853	9
método	492	692	522	701	666	853	9
Rasch	524	692	549	701	666	853	9
se-	551	692	563	701	666	853	9
gún	346	703	361	712	666	853	9
la	363	703	370	712	666	853	9
TRI,	372	703	391	712	666	853	9
ya	393	703	403	712	666	853	9
que	405	703	419	712	666	853	9
éste	422	703	437	712	666	853	9
método	439	703	469	712	666	853	9
permite	472	703	502	712	666	853	9
evaluar	504	703	534	712	666	853	9
de	536	703	545	712	666	853	9
for-	548	703	563	712	666	853	9
ma	346	714	358	723	666	853	9
conjunta	361	714	395	723	666	853	9
la	397	714	405	723	666	853	9
habilidad	407	714	444	723	666	853	9
de	447	714	456	723	666	853	9
los	459	714	471	723	666	853	9
sujetos	473	714	501	723	666	853	9
(para	503	714	524	723	666	853	9
elegir	526	714	549	723	666	853	9
las	552	714	563	723	666	853	9
opciones	346	726	381	735	666	853	9
de	383	726	393	735	666	853	9
respuestas	394	726	435	735	666	853	9
saludables	437	726	479	735	666	853	9
del	481	726	493	735	666	853	9
cuestionario)	495	726	547	735	666	853	9
y	549	726	554	735	666	853	9
la	555	726	563	735	666	853	9
dificultad	346	737	385	746	666	853	9
de	388	737	398	746	666	853	9
los	400	737	412	746	666	853	9
ítems	415	737	437	746	666	853	9
(constructo	440	737	486	746	666	853	9
y	489	737	494	746	666	853	9
adecuación	496	737	542	746	666	853	9
para	545	737	563	746	666	853	9
Nutr	299	780	316	788	666	853	9
Hosp.	317	780	338	788	666	853	9
2014;30(1):153-164	340	780	413	788	666	853	9
161	548	779	563	788	666	853	9
20.	38	3	50	10	666	853	10
DISEÑO_01.	52	3	98	10	666	853	10
Interacción	100	3	139	10	666	853	10
18/07/14	144	3	175	10	666	853	10
12:31	179	3	199	10	666	853	10
Página	204	3	229	10	666	853	10
162	231	3	244	10	666	853	10
Fig.	464	474	478	482	666	853	10
1.—Mapa	481	474	515	482	666	853	10
de	518	474	526	482	666	853	10
ubicación	528	474	563	482	666	853	10
de	464	483	472	491	666	853	10
habilidad	474	483	508	491	666	853	10
de	510	483	518	491	666	853	10
los	520	483	530	491	666	853	10
sujetos	533	483	557	491	666	853	10
y	559	483	563	491	666	853	10
dificultad	464	492	497	500	666	853	10
de	500	492	508	500	666	853	10
los	510	492	520	500	666	853	10
ítems	522	492	541	500	666	853	10
en	543	492	551	500	666	853	10
lo-	553	492	563	500	666	853	10
gits.	464	501	478	509	666	853	10
medir	103	524	127	533	666	853	10
el	129	524	136	533	666	853	10
CA	138	524	152	533	666	853	10
en	153	524	163	533	666	853	10
estudiantes)	165	524	212	533	666	853	10
expresándolos	214	524	271	533	666	853	10
en	273	524	283	533	666	853	10
la	285	524	292	533	666	853	10
misma	294	524	320	533	666	853	10
escala	103	535	128	544	666	853	10
(logits).	130	535	162	544	666	853	10
Asimismo,	164	535	208	544	666	853	10
posibilita	210	535	247	544	666	853	10
la	250	535	257	544	666	853	10
obtención	259	535	299	544	666	853	10
de	301	535	311	544	666	853	10
la	313	535	320	544	666	853	10
validez	103	547	132	556	666	853	10
de	135	547	144	556	666	853	10
constructo	147	547	188	556	666	853	10
de	191	547	200	556	666	853	10
cada	203	547	221	556	666	853	10
uno	223	547	238	556	666	853	10
de	241	547	250	556	666	853	10
los	253	547	264	556	666	853	10
ítems	267	547	288	556	666	853	10
del	291	547	303	556	666	853	10
ins-	305	547	320	556	666	853	10
trumento	103	558	140	567	666	853	10
y	142	558	147	567	666	853	10
no	149	558	159	567	666	853	10
sólo	161	558	177	567	666	853	10
en	179	558	189	567	666	853	10
conjunto,	191	558	228	567	666	853	10
considerando	230	558	284	567	666	853	10
que	286	558	300	567	666	853	10
cada	302	558	320	567	666	853	10
ítem	103	569	121	578	666	853	10
aporta	123	569	148	578	666	853	10
al	151	569	158	578	666	853	10
CA	160	569	174	578	666	853	10
25	174	569	179	574	666	853	10
.	179	569	181	578	666	853	10
Debido	183	569	213	578	666	853	10
a	215	569	220	578	666	853	10
la	222	569	229	578	666	853	10
naturaleza	231	569	272	578	666	853	10
del	274	569	287	578	666	853	10
concep-	289	569	320	578	666	853	10
to	103	580	111	589	666	853	10
que	113	580	128	589	666	853	10
evalúa	130	580	156	589	666	853	10
este	158	580	174	589	666	853	10
cuestionario	176	580	225	589	666	853	10
(CA),	227	580	250	589	666	853	10
y	253	580	258	589	666	853	10
a	260	580	264	589	666	853	10
que	266	580	281	589	666	853	10
su	283	580	292	589	666	853	10
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El	113	692	122	701	666	853	10
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a	211	715	215	724	666	853	10
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de	311	726	320	735	666	853	10
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.	133	737	135	746	666	853	10
Esto	137	737	155	746	666	853	10
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que	188	737	203	746	666	853	10
este	205	737	220	746	666	853	10
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Las	356	591	370	600	666	853	10
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por	439	603	452	612	666	853	10
parte	454	603	474	612	666	853	10
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contestaron	398	625	446	634	666	853	10
con	449	625	463	634	666	853	10
puntuaciones	466	625	520	634	666	853	10
máximas,	523	625	563	634	666	853	10
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la	555	636	563	645	666	853	10
redacción	346	647	385	656	666	853	10
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la	393	647	401	656	666	853	10
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del	500	647	512	656	666	853	10
cuestionario	514	647	563	656	666	853	10
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diseño	346	670	372	679	666	853	10
de	374	670	384	679	666	853	10
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es-	551	670	563	679	666	853	10
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de	374	681	384	690	666	853	10
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la	369	703	376	712	666	853	10
consistencia	378	703	427	712	666	853	10
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ajustaron	173	367	210	376	666	853	11
al	213	367	220	376	666	853	11
modelo	223	367	253	376	666	853	11
calculado	256	367	294	376	666	853	11
por	297	367	311	376	666	853	11
el	313	367	320	376	666	853	11
análisis	103	378	133	387	666	853	11
Rasch.	135	378	162	387	666	853	11
Sin	164	378	177	387	666	853	11
embargo,	179	378	217	387	666	853	11
estos	219	378	239	387	666	853	11
ítems	241	378	262	387	666	853	11
son	264	378	278	387	666	853	11
esenciales	280	378	320	387	666	853	11
para	103	389	121	398	666	853	11
la	124	389	132	398	666	853	11
evaluación	134	389	180	398	666	853	11
del	182	389	195	398	666	853	11
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se	286	389	294	398	666	853	11
desea	297	389	320	398	666	853	11
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que	157	400	171	409	666	853	11
de	173	400	183	409	666	853	11
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a	219	400	223	409	666	853	11
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se	103	412	112	421	666	853	11
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se	163	412	172	421	666	853	11
mejoró	174	412	203	421	666	853	11
su	206	412	215	421	666	853	11
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y	260	412	265	421	666	853	11
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más	103	423	120	432	666	853	11
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resultados	155	423	195	432	666	853	11
de	198	423	207	432	666	853	11
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momento	103	434	141	443	666	853	11
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en	283	434	293	443	666	853	11
su	295	434	303	443	666	853	11
for-	305	434	320	443	666	853	11
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su	243	445	252	454	666	853	11
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a	292	445	297	454	666	853	11
lo	299	445	307	454	666	853	11
es-	309	445	320	454	666	853	11
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por	133	456	146	465	666	853	11
el	148	456	155	465	666	853	11
modelo	157	456	187	465	666	853	11
Rasch	189	456	213	465	666	853	11
no	215	456	225	465	666	853	11
impacta	227	456	259	465	666	853	11
de	261	456	270	465	666	853	11
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nega-	298	456	320	465	666	853	11
tiva	103	468	118	477	666	853	11
en	120	468	130	477	666	853	11
la	132	468	139	477	666	853	11
confiabilidad	141	468	193	477	666	853	11
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del	222	468	234	477	666	853	11
cuestionario.	236	468	288	477	666	853	11
En	113	479	125	488	666	853	11
relación	127	479	159	488	666	853	11
a	162	479	166	488	666	853	11
la	169	479	176	488	666	853	11
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de	218	479	228	488	666	853	11
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sujetos,	244	479	275	488	666	853	11
los	277	479	289	488	666	853	11
valores	291	479	320	488	666	853	11
de	103	490	113	499	666	853	11
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se	189	490	197	499	666	853	11
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de	274	490	283	499	666	853	11
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res	103	501	116	510	666	853	11
esperados;	119	501	163	510	666	853	11
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el	224	501	231	510	666	853	11
índice	234	501	260	510	666	853	11
de	263	501	273	510	666	853	11
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fue	125	512	138	521	666	853	11
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a	172	512	176	521	666	853	11
2,0.	179	512	194	521	666	853	11
Esto	196	512	214	521	666	853	11
indica	216	512	240	521	666	853	11
que	243	512	257	521	666	853	11
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sujetos	273	512	301	521	666	853	11
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para	285	524	303	533	666	853	11
res-	305	524	320	533	666	853	11
ponder	103	535	132	544	666	853	11
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Esto	199	535	216	544	666	853	11
concuerda	219	535	261	544	666	853	11
con	263	535	278	544	666	853	11
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resultados	103	546	144	555	666	853	11
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este	159	546	174	555	666	853	11
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al	207	546	214	555	666	853	11
respecto	217	546	250	555	666	853	11
discutidos	252	546	293	555	666	853	11
en	296	546	305	555	666	853	11
pá-	308	546	320	555	666	853	11
rrafos	103	557	127	566	666	853	11
anteriores.	129	557	171	566	666	853	11
Reconocemos	113	568	171	577	666	853	11
que	175	568	190	577	666	853	11
existen	194	568	223	577	666	853	11
otros	227	568	248	577	666	853	11
métodos	252	568	287	577	666	853	11
por	291	568	304	577	666	853	11
los	308	568	320	577	666	853	11
cuales	103	580	128	589	666	853	11
el	131	580	138	589	666	853	11
CA	141	580	155	589	666	853	11
puede	157	580	181	589	666	853	11
ser	183	580	195	589	666	853	11
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como	238	580	260	589	666	853	11
la	262	580	270	589	666	853	11
observación	272	580	320	589	666	853	11
directa	103	591	132	600	666	853	11
o	134	591	139	600	666	853	11
la	142	591	149	600	666	853	11
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personalizada,	195	591	255	600	666	853	11
pero	257	591	275	600	666	853	11
demandan	278	591	320	600	666	853	11
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en	311	602	320	611	666	853	11
ocasiones	103	613	142	622	666	853	11
no	145	613	155	622	666	853	11
son	157	613	171	622	666	853	11
factibles	173	613	207	622	666	853	11
en	210	613	219	622	666	853	11
la	222	613	229	622	666	853	11
investigación	231	613	284	622	666	853	11
o	287	613	292	622	666	853	11
prácti-	294	613	320	622	666	853	11
ca	103	624	112	633	666	853	11
profesional	114	624	159	633	666	853	11
diaria.	161	624	187	633	666	853	11
La	189	624	199	633	666	853	11
propuesta	201	624	240	633	666	853	11
de	242	624	252	633	666	853	11
este	254	624	269	633	666	853	11
cuestionario	271	624	320	633	666	853	11
(anexo	103	636	131	645	666	853	11
2)	133	636	141	645	666	853	11
válido	144	636	169	645	666	853	11
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confiable	179	636	216	645	666	853	11
es	219	636	227	645	666	853	11
evaluar	229	636	259	645	666	853	11
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aspec-	295	636	320	645	666	853	11
tos	103	647	115	656	666	853	11
del	118	647	131	656	666	853	11
CA	133	647	147	656	666	853	11
de	150	647	159	656	666	853	11
forma	162	647	186	656	666	853	11
accesible,	189	647	229	656	666	853	11
auto-aplicable,	232	647	293	656	666	853	11
a	296	647	300	656	666	853	11
bajo	303	647	320	656	666	853	11
costo	103	658	125	667	666	853	11
y	127	658	132	667	666	853	11
rápida	135	658	159	667	666	853	11
en	162	658	171	667	666	853	11
estudiantes	174	658	218	667	666	853	11
universitarios.	221	658	278	667	666	853	11
Los	280	658	295	667	666	853	11
análi-	298	658	320	667	666	853	11
sis	103	669	114	678	666	853	11
de	117	669	126	678	666	853	11
los	128	669	140	678	666	853	11
datos	143	669	164	678	666	853	11
derivados	166	669	205	678	666	853	11
de	208	669	217	678	666	853	11
este	220	669	235	678	666	853	11
instrumento	238	669	286	678	666	853	11
permiti-	288	669	320	678	666	853	11
rán	103	680	116	689	666	853	11
obtener	119	680	149	689	666	853	11
información	152	680	202	689	666	853	11
relevante	204	680	241	689	666	853	11
y	244	680	249	689	666	853	11
útil	252	680	265	689	666	853	11
para	268	680	285	689	666	853	11
plantear	288	680	320	689	666	853	11
estrategias	103	692	147	701	666	853	11
y	149	692	154	701	666	853	11
acciones	157	692	192	701	666	853	11
específicas	195	692	240	701	666	853	11
para	242	692	260	701	666	853	11
mejorar	262	692	294	701	666	853	11
la	297	692	304	701	666	853	11
ali-	307	692	320	701	666	853	11
mentación	103	703	145	712	666	853	11
de	147	703	156	712	666	853	11
esta	158	703	174	712	666	853	11
población,	175	703	217	712	666	853	11
con	219	703	233	712	666	853	11
posibilidad	235	703	280	712	666	853	11
de	281	703	291	712	666	853	11
impac-	293	703	320	712	666	853	11
tar	103	714	114	723	666	853	11
en	117	714	126	723	666	853	11
su	129	714	138	723	666	853	11
rendimiento	140	714	189	723	666	853	11
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