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grasos	158	255	184	264	666	853	2
(AG)	186	255	207	264	666	853	2
son	209	255	223	264	666	853	2
moléculas	225	255	266	264	666	853	2
de	268	255	277	264	666	853	2
naturaleza	279	255	320	264	666	853	2
lipídica	103	266	135	275	666	853	2
que	139	266	153	275	666	853	2
presentan	157	266	197	275	666	853	2
un	201	266	211	275	666	853	2
grupo	215	266	239	275	666	853	2
carboxilo	243	266	282	275	666	853	2
terminal	286	266	320	275	666	853	2
unido	103	278	127	287	666	853	2
a	130	278	135	287	666	853	2
una	138	278	152	287	666	853	2
cadena	155	278	184	287	666	853	2
hidrocarbonada.	187	278	255	287	666	853	2
Pueden	258	278	288	287	666	853	2
clasifi-	291	278	320	287	666	853	2
carse	103	289	125	298	666	853	2
de	127	289	137	298	666	853	2
distintas	140	289	175	298	666	853	2
maneras	177	289	212	298	666	853	2
en	215	289	224	298	666	853	2
función	227	289	259	298	666	853	2
del	261	289	274	298	666	853	2
número	277	289	308	298	666	853	2
de	311	289	320	298	666	853	2
átomos	103	300	133	309	666	853	2
de	138	300	147	309	666	853	2
carbono	151	300	185	309	666	853	2
de	189	300	199	309	666	853	2
su	203	300	212	309	666	853	2
cadena	216	300	245	309	666	853	2
o	249	300	254	309	666	853	2
en	258	300	268	309	666	853	2
función	272	300	304	309	666	853	2
del	308	300	320	309	666	853	2
número	103	311	135	320	666	853	2
de	139	311	149	320	666	853	2
dobles	153	311	180	320	666	853	2
enlaces	184	311	214	320	666	853	2
que	218	311	233	320	666	853	2
presenten.	237	311	280	320	666	853	2
De	284	311	296	320	666	853	2
entre	300	311	320	320	666	853	2
todos	103	322	125	331	666	853	2
ellos,	128	322	149	331	666	853	2
es	152	322	160	331	666	853	2
bien	163	322	180	331	666	853	2
conocido	182	322	219	331	666	853	2
que	222	322	236	331	666	853	2
los	238	322	250	331	666	853	2
AG	253	322	267	331	666	853	2
poliinsatura-	270	322	320	331	666	853	2
dos,	103	334	120	343	666	853	2
(AGPI)	122	334	152	343	666	853	2
es	154	334	162	343	666	853	2
decir,	164	334	187	343	666	853	2
aquellos	189	334	222	343	666	853	2
que	224	334	238	343	666	853	2
contienen	240	334	279	343	666	853	2
dos	281	334	295	343	666	853	2
o	297	334	302	343	666	853	2
más	304	334	320	343	666	853	2
dobles	103	345	130	354	666	853	2
enlaces	133	345	164	354	666	853	2
en	166	345	176	354	666	853	2
su	179	345	188	354	666	853	2
cadena,	190	345	222	354	666	853	2
juegan	224	345	252	354	666	853	2
un	254	345	265	354	666	853	2
papel	267	345	290	354	666	853	2
impor-	292	345	320	354	666	853	2
tante	103	356	123	365	666	853	2
dentro	126	356	151	365	666	853	2
de	154	356	163	365	666	853	2
nuestro	166	356	195	365	666	853	2
organismo.	198	356	243	365	666	853	2
Son	245	356	261	365	666	853	2
dos	263	356	277	365	666	853	2
las	280	356	291	365	666	853	2
princi-	293	356	320	365	666	853	2
pales	103	367	124	376	666	853	2
familias	126	367	158	376	666	853	2
de	161	367	170	376	666	853	2
AGPI:	172	367	198	376	666	853	2
los	201	367	212	376	666	853	2
omega	214	367	241	376	666	853	2
3	243	367	248	376	666	853	2
(n-3)	250	367	270	376	666	853	2
y	273	367	278	376	666	853	2
los	280	367	292	376	666	853	2
omega	294	367	320	376	666	853	2
6	103	378	108	387	666	853	2
(n-6).	111	378	134	387	666	853	2
Aunque	137	378	169	387	666	853	2
se	171	378	180	387	666	853	2
trata	182	378	200	387	666	853	2
de	203	378	212	387	666	853	2
familias	215	378	248	387	666	853	2
estructural	250	378	293	387	666	853	2
y	296	378	301	387	666	853	2
fun-	303	378	320	387	666	853	2
cionalmente	103	390	152	399	666	853	2
diferentes,	155	390	197	399	666	853	2
ambas	199	390	225	399	666	853	2
tienen	227	390	252	399	666	853	2
vías	254	390	270	399	666	853	2
metabólicas	273	390	320	399	666	853	2
muy	103	401	122	410	666	853	2
interrelacionadas,	124	401	199	410	666	853	2
como	201	401	224	410	666	853	2
revisaremos	227	401	277	410	666	853	2
posterior-	280	401	320	410	666	853	2
mente.	103	412	130	421	666	853	2
En	132	412	143	421	666	853	2
esta	145	412	161	421	666	853	2
revisión	163	412	195	421	666	853	2
nos	197	412	211	421	666	853	2
centraremos	213	412	261	421	666	853	2
en	263	412	273	421	666	853	2
los	275	412	286	421	666	853	2
AG	288	412	303	421	666	853	2
n-3.	305	412	320	421	666	853	2
En	103	423	115	432	666	853	2
la	117	423	124	432	666	853	2
tabla	126	423	146	432	666	853	2
I	148	423	152	432	666	853	2
reseñamos	154	423	196	432	666	853	2
la	198	423	206	432	666	853	2
nomenclatura	208	423	262	432	666	853	2
que	265	423	279	432	666	853	2
nos	281	423	295	432	666	853	2
pode-	298	423	320	432	666	853	2
mos	103	434	120	443	666	853	2
encontrar	122	434	160	443	666	853	2
de	162	434	171	443	666	853	2
estos	173	434	193	443	666	853	2
AG	195	434	209	443	666	853	2
en	211	434	221	443	666	853	2
la	222	434	230	443	666	853	2
bibliografía.	231	434	281	443	666	853	2
El	113	446	122	455	666	853	2
organismo	128	446	172	455	666	853	2
humano	177	446	210	455	666	853	2
sintetiza	215	446	250	455	666	853	2
numerosos	256	446	300	455	666	853	2
AG	306	446	320	455	666	853	2
denominados	103	457	157	466	666	853	2
no	160	457	170	466	666	853	2
esenciales,	173	457	216	466	666	853	2
pero	219	457	237	466	666	853	2
hay	239	457	254	466	666	853	2
otros	256	457	277	466	666	853	2
que	279	457	294	466	666	853	2
deben	296	457	320	466	666	853	2
ser	103	468	115	477	666	853	2
incorporados	117	468	169	477	666	853	2
por	171	468	184	477	666	853	2
medio	186	468	211	477	666	853	2
de	213	468	222	477	666	853	2
la	224	468	231	477	666	853	2
dieta,	233	468	255	477	666	853	2
ya	257	468	266	477	666	853	2
que	268	468	282	477	666	853	2
el	284	468	291	477	666	853	2
cuerpo	293	468	320	477	666	853	2
no	346	87	356	96	666	853	2
es	360	87	368	96	666	853	2
capaz	372	87	395	96	666	853	2
de	399	87	408	96	666	853	2
sintetizarlos,	412	87	465	96	666	853	2
por	469	87	483	96	666	853	2
lo	486	87	494	96	666	853	2
que	498	87	513	96	666	853	2
se	516	87	525	96	666	853	2
conocen	528	87	563	96	666	853	2
como	346	98	369	107	666	853	2
esenciales.	372	98	417	107	666	853	2
George	421	98	451	107	666	853	2
y	455	98	460	107	666	853	2
Mildred	464	98	497	107	666	853	2
Burr,	501	98	522	107	666	853	2
en	526	98	536	107	666	853	2
1929,	539	98	563	107	666	853	2
observaron	346	110	391	119	666	853	2
que	393	110	408	119	666	853	2
la	410	110	418	119	666	853	2
alimentación	420	110	473	119	666	853	2
de	475	110	485	119	666	853	2
ratas	487	110	506	119	666	853	2
con	509	110	523	119	666	853	2
una	526	110	541	119	666	853	2
dieta	543	110	563	119	666	853	2
carente	346	121	375	130	666	853	2
en	378	121	387	130	666	853	2
grasas	390	121	415	130	666	853	2
producía	418	121	453	130	666	853	2
un	456	121	466	130	666	853	2
crecimiento	469	121	517	130	666	853	2
muy	519	121	537	130	666	853	2
pobre	540	121	563	130	666	853	2
de	346	132	355	141	666	853	2
los	358	132	370	141	666	853	2
animales,	373	132	413	141	666	853	2
dermatitis	416	132	457	141	666	853	2
grave,	460	132	486	141	666	853	2
perdida	489	132	520	141	666	853	2
de	523	132	532	141	666	853	2
pelaje,	535	132	563	141	666	853	2
emanciación	346	143	398	152	666	853	2
y	401	143	406	152	666	853	2
a	409	143	413	152	666	853	2
veces	416	143	439	152	666	853	2
la	442	143	450	152	666	853	2
muerte.	452	143	484	152	666	853	2
No	487	143	499	152	666	853	2
fue	502	143	515	152	666	853	2
hasta	518	143	539	152	666	853	2
1963	542	143	563	152	666	853	2
cuando	346	154	376	163	666	853	2
Hansen	379	154	410	163	666	853	2
y	413	154	418	163	666	853	2
sus	421	154	434	163	666	853	2
colaboradores	437	154	495	163	666	853	2
demostraron	498	154	550	163	666	853	2
en	553	154	563	163	666	853	2
humanos	346	166	382	175	666	853	2
la	384	166	391	175	666	853	2
clara	393	166	412	175	666	853	2
necesidad	414	166	454	175	666	853	2
del	456	166	468	175	666	853	2
aporte	470	166	495	175	666	853	2
de	497	166	506	175	666	853	2
ciertos	508	166	535	175	666	853	2
AG	537	166	551	175	666	853	2
en	553	166	563	175	666	853	2
la	346	177	353	186	666	853	2
dieta	355	177	374	186	666	853	2
1	374	177	377	181	666	853	2
.	377	177	379	186	666	853	2
Los	356	188	371	197	666	853	2
AG	373	188	388	197	666	853	2
n-6	390	188	403	197	666	853	2
y	406	188	411	197	666	853	2
n-3	413	188	427	197	666	853	2
son	429	188	443	197	666	853	2
muy	445	188	463	197	666	853	2
importantes	466	188	513	197	666	853	2
para	515	188	532	197	666	853	2
mante-	535	188	563	197	666	853	2
ner	346	199	359	208	666	853	2
la	360	199	368	208	666	853	2
estructura	369	199	409	208	666	853	2
de	411	199	420	208	666	853	2
las	422	199	433	208	666	853	2
membranas	435	199	481	208	666	853	2
celulares,	483	199	521	208	666	853	2
facilitar	523	199	554	208	666	853	2
la	556	199	563	208	666	853	2
absorción	346	210	385	219	666	853	2
de	387	210	397	219	666	853	2
vitaminas	399	210	438	219	666	853	2
liposolubles	441	210	489	219	666	853	2
y	492	210	497	219	666	853	2
regular	499	210	528	219	666	853	2
el	530	210	537	219	666	853	2
meta-	540	210	563	219	666	853	2
bolismo	346	222	378	231	666	853	2
del	380	222	392	231	666	853	2
colesterol,	394	222	435	231	666	853	2
lo	437	222	445	231	666	853	2
cual	447	222	463	231	666	853	2
hace	465	222	483	231	666	853	2
que	485	222	500	231	666	853	2
tengan	501	222	528	231	666	853	2
una	530	222	544	231	666	853	2
fun-	546	222	563	231	666	853	2
ción	346	233	363	242	666	853	2
primordial	365	233	408	242	666	853	2
en	410	233	419	242	666	853	2
el	422	233	429	242	666	853	2
desarrollo	431	233	471	242	666	853	2
del	474	233	486	242	666	853	2
sistema	488	233	518	242	666	853	2
nervioso	521	233	555	242	666	853	2
y	558	233	563	242	666	853	2
visual.	346	244	373	253	666	853	2
Además	376	244	410	253	666	853	2
en	412	244	422	253	666	853	2
los	425	244	437	253	666	853	2
últimos	440	244	471	253	666	853	2
años	473	244	492	253	666	853	2
ha	495	244	505	253	666	853	2
aumentado	507	244	553	253	666	853	2
el	555	244	563	253	666	853	2
interés	346	255	372	264	666	853	2
científico	374	255	412	264	666	853	2
en	414	255	423	264	666	853	2
relación	425	255	457	264	666	853	2
a	459	255	463	264	666	853	2
su	465	255	474	264	666	853	2
capacidad	476	255	516	264	666	853	2
de	518	255	527	264	666	853	2
producir	529	255	563	264	666	853	2
eicosanoides	346	266	399	275	666	853	2
(prostaglandinas,	401	266	472	275	666	853	2
prostaciclinas,	475	266	534	275	666	853	2
leuco-	537	266	563	275	666	853	2
trienos	346	278	374	287	666	853	2
y	377	278	382	287	666	853	2
tromboxanos)	385	278	443	287	666	853	2
y	446	278	451	287	666	853	2
la	454	278	461	287	666	853	2
regulación	464	278	508	287	666	853	2
de	511	278	521	287	666	853	2
múltiples	524	278	563	287	666	853	2
procesos	346	289	381	298	666	853	2
celulares,	383	289	421	298	666	853	2
entre	423	289	443	298	666	853	2
ellos	446	289	465	298	666	853	2
el	467	289	474	298	666	853	2
control	476	289	505	298	666	853	2
de	507	289	516	298	666	853	2
la	519	289	526	298	666	853	2
homeos-	528	289	563	298	666	853	2
tasis	346	300	364	309	666	853	2
vascular,	368	300	406	309	666	853	2
coagulación	409	300	460	309	666	853	2
sanguínea	463	300	505	309	666	853	2
y	509	300	514	309	666	853	2
fenómenos	517	300	563	309	666	853	2
inflamatorios	346	311	399	320	666	853	2
2	399	311	402	316	666	853	2
.	402	311	404	320	666	853	2
El	356	322	365	331	666	853	2
interés	367	322	393	331	666	853	2
por	395	322	409	331	666	853	2
el	411	322	418	331	666	853	2
estudio	420	322	449	331	666	853	2
de	451	322	460	331	666	853	2
los	462	322	474	331	666	853	2
AG	476	322	490	331	666	853	2
n-3	492	322	506	331	666	853	2
surgió	508	322	533	331	666	853	2
a	535	322	539	331	666	853	2
partir	541	322	563	331	666	853	2
de	346	334	355	343	666	853	2
los	358	334	370	343	666	853	2
años	373	334	392	343	666	853	2
70	394	334	404	343	666	853	2
tras	407	334	422	343	666	853	2
la	425	334	432	343	666	853	2
observación	435	334	485	343	666	853	2
de	488	334	497	343	666	853	2
Bang	500	334	522	343	666	853	2
y	524	334	529	343	666	853	2
Dyberg	532	334	563	343	666	853	2
quienes	346	345	376	354	666	853	2
detectaron	378	345	420	354	666	853	2
en	422	345	432	354	666	853	2
la	434	345	441	354	666	853	2
población	443	345	483	354	666	853	2
esquimal	485	345	521	354	666	853	2
de	523	345	532	354	666	853	2
Groen-	534	345	563	354	666	853	2
landia	346	356	370	365	666	853	2
una	373	356	387	365	666	853	2
baja	390	356	407	365	666	853	2
mortalidad	409	356	453	365	666	853	2
por	455	356	468	365	666	853	2
enfermedad	471	356	518	365	666	853	2
cardiovas-	521	356	563	365	666	853	2
cular	346	367	366	376	666	853	2
a	369	367	374	376	666	853	2
pesar	376	367	398	376	666	853	2
de	401	367	410	376	666	853	2
una	413	367	428	376	666	853	2
dieta	430	367	451	376	666	853	2
rica	453	367	469	376	666	853	2
en	471	367	481	376	666	853	2
grasas.	484	367	512	376	666	853	2
Los	515	367	530	376	666	853	2
autores	533	367	563	376	666	853	2
propusieron	346	378	396	387	666	853	2
la	399	378	406	387	666	853	2
dieta	410	378	430	387	666	853	2
rica	433	378	449	387	666	853	2
en	452	378	462	387	666	853	2
n-3	465	378	479	387	666	853	2
proveniente	482	378	532	387	666	853	2
de	535	378	545	387	666	853	2
una	548	378	563	387	666	853	2
fuente	346	390	371	399	666	853	2
marina	373	390	401	399	666	853	2
(pescados,	403	390	445	399	666	853	2
focas	447	390	468	399	666	853	2
y	470	390	475	399	666	853	2
ballenas)	478	390	514	399	666	853	2
como	516	390	538	399	666	853	2
causa	540	390	563	399	666	853	2
de	346	401	355	410	666	853	2
este	357	401	373	410	666	853	2
hallazgo	375	401	408	410	666	853	2
3	408	401	411	405	666	853	2
.	411	401	413	410	666	853	2
Desde	356	412	381	421	666	853	2
entonces,	384	412	422	421	666	853	2
numerosos	425	412	469	421	666	853	2
estudios	472	412	506	421	666	853	2
experimenta-	508	412	563	421	666	853	2
les,	346	423	359	432	666	853	2
epidemiológicos	361	423	427	432	666	853	2
y	429	423	434	432	666	853	2
de	436	423	446	432	666	853	2
intervención	448	423	498	432	666	853	2
han	500	423	514	432	666	853	2
demostrado	516	423	563	432	666	853	2
que	346	434	361	443	666	853	2
la	364	434	371	443	666	853	2
ingesta	374	434	403	443	666	853	2
de	406	434	416	443	666	853	2
una	419	434	434	443	666	853	2
dieta	437	434	457	443	666	853	2
rica	460	434	475	443	666	853	2
en	478	434	488	443	666	853	2
AG	491	434	505	443	666	853	2
n-3	508	434	522	443	666	853	2
reduce	525	434	552	443	666	853	2
la	555	434	563	443	666	853	2
mortalidad	346	446	389	455	666	853	2
coronaria	392	446	429	455	666	853	2
y	432	446	437	455	666	853	2
la	439	446	446	455	666	853	2
muerte	449	446	476	455	666	853	2
súbita	479	446	503	455	666	853	2
cardíaca	505	446	538	455	666	853	2
y	541	446	546	455	666	853	2
que	548	446	563	455	666	853	2
en	346	457	355	466	666	853	2
las	358	457	369	466	666	853	2
zonas	372	457	395	466	666	853	2
geográficas	397	457	444	466	666	853	2
donde	447	457	472	466	666	853	2
estos	474	457	495	466	666	853	2
AG	497	457	512	466	666	853	2
predominan	514	457	563	466	666	853	2
en	346	468	355	477	666	853	2
la	358	468	365	477	666	853	2
dieta	367	468	387	477	666	853	2
la	389	468	397	477	666	853	2
incidencia	399	468	440	477	666	853	2
de	443	468	452	477	666	853	2
enfermedad	455	468	502	477	666	853	2
cardiovascular	504	468	563	477	666	853	2
Tabla	319	497	341	504	666	853	2
I	344	497	347	504	666	853	2
Nomenclatura	225	507	276	516	666	853	2
de	279	507	287	516	666	853	2
los	289	507	300	516	666	853	2
AG	302	507	314	516	666	853	2
de	316	507	325	516	666	853	2
las	327	507	338	516	666	853	2
familias	340	507	369	516	666	853	2
omega	371	507	395	516	666	853	2
3	397	507	402	516	666	853	2
y	404	507	408	516	666	853	2
omega	410	507	434	516	666	853	2
6	437	507	441	516	666	853	2
Nombre	103	526	132	535	666	853	2
IUPAC	254	526	280	535	666	853	2
Según	331	526	353	535	666	853	2
el	354	526	361	535	666	853	2
carboxilo	363	526	397	535	666	853	2
Según	434	526	456	535	666	853	2
el	458	526	464	535	666	853	2
omega	466	526	490	535	666	853	2
Abreviatura	519	526	563	535	666	853	2
9,12,15-ácido	224	542	266	550	666	853	2
octadecenoico	267	542	311	550	666	853	2
18:3Δ	349	542	367	550	666	853	2
9,12,15	367	542	379	546	666	853	2
18:3	449	542	463	550	666	853	2
n-3	464	542	475	550	666	853	2
18:3	446	552	460	560	666	853	2
(ω-3)	461	552	478	560	666	853	2
ALA	533	542	549	550	666	853	2
α-LA	532	549	550	561	666	853	2
LNA	533	562	549	570	666	853	2
α-LNA	529	569	552	581	666	853	2
Ácido	103	588	122	596	666	853	2
docosahexaenoico	124	588	180	596	666	853	2
4,8,12,15,19-ácido	210	588	267	596	666	853	2
docosahexaenoico	269	588	325	596	666	853	2
22:6Δ	345	588	363	596	666	853	2
4,8,12,15,19	363	588	383	592	666	853	2
22:6	449	588	463	596	666	853	2
n-3	464	588	475	596	666	853	2
22:6	445	598	459	606	666	853	2
(ω	460	598	468	606	666	853	2
-3)	470	598	479	606	666	853	2
DHA	533	588	549	596	666	853	2
Ácido	103	614	122	622	666	853	2
docosapentaenoico	124	614	182	622	666	853	2
7,10,13,16,19-ácido	207	614	268	622	666	853	2
docosapentaenoico	269	614	328	622	666	853	2
22:5Δ	344	614	362	622	666	853	2
7,10,13,16,19	362	614	384	618	666	853	2
22:5	449	614	463	622	666	853	2
n-3	464	614	475	622	666	853	2
22:5	446	624	460	632	666	853	2
(ω-3)	461	624	478	632	666	853	2
DPA	533	614	548	622	666	853	2
Ácido	103	640	122	648	666	853	2
eicosapentaenoico	124	640	180	648	666	853	2
5,8,11,14,17-ácido	210	640	267	648	666	853	2
eicosapentaenoico	269	640	325	648	666	853	2
22:5Δ	345	640	363	648	666	853	2
5,8,11,14,17	363	640	383	644	666	853	2
20:5	449	640	463	648	666	853	2
n-3	464	640	475	648	666	853	2
20:5	446	650	460	658	666	853	2
(ω-3)	461	650	478	658	666	853	2
EPA	534	640	548	648	666	853	2
5,8,11,14-ácido	223	686	270	694	666	853	2
araquidónico	272	686	312	694	666	853	2
20:4Δ	348	686	366	694	666	853	2
5,8,11,14	366	686	380	690	666	853	2
20:4	449	686	463	694	666	853	2
n-6	464	686	475	694	666	853	2
20:4	447	696	460	704	666	853	2
(ω-6)	462	696	478	704	666	853	2
AA	535	686	546	694	666	853	2
9,12-ácido	237	712	269	720	666	853	2
linoleico	271	712	298	720	666	853	2
18:2Δ	351	712	370	720	666	853	2
9,12	370	712	376	716	666	853	2
18:2	449	712	463	720	666	853	2
n-6	464	712	475	720	666	853	2
18:2	446	722	460	730	666	853	2
(ω-6)	461	722	478	730	666	853	2
LA	536	712	546	720	666	853	2
Ácido	103	542	122	550	666	853	2
linolénico	124	542	154	550	666	853	2
Ácido	103	660	122	668	666	853	2
icosapentaenoico	124	660	176	668	666	853	2
Ácido	103	670	122	678	666	853	2
timnodónico	124	670	162	678	666	853	2
Ácido	103	686	122	694	666	853	2
araquidónico	124	686	164	694	666	853	2
Ácido	103	712	122	720	666	853	2
linoleico	124	712	150	720	666	853	2
IUPAC:	103	739	126	746	666	853	2
International	127	739	162	746	666	853	2
Unión	163	739	180	746	666	853	2
of	181	739	187	746	666	853	2
Pure	188	739	201	746	666	853	2
and	202	739	212	746	666	853	2
Applied	213	739	235	746	666	853	2
Chemistry.	236	739	266	746	666	853	2
Omega	103	780	129	788	666	853	2
3	132	780	136	788	666	853	2
en	138	780	147	788	666	853	2
nutrición	149	780	182	788	666	853	2
enteral	184	780	208	788	666	853	2
Nutr	299	780	316	788	666	853	2
Hosp.	318	780	339	788	666	853	2
2012;27(6):1782-1802	341	780	423	788	666	853	2
1783	543	779	563	788	666	853	2
04.	38	3	50	11	666	853	3
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	3
Interacción	117	3	156	11	666	853	3
29/11/12	160	3	191	11	666	853	3
13:29	196	3	216	11	666	853	3
Página	220	3	245	11	666	853	3
1784	247	3	265	11	666	853	3
disminuye.	103	87	148	96	666	853	3
Se	150	87	160	96	666	853	3
ha	163	87	172	96	666	853	3
demostrado	175	87	222	96	666	853	3
que	224	87	239	96	666	853	3
los	241	87	253	96	666	853	3
AG	256	87	270	96	666	853	3
n-3	273	87	286	96	666	853	3
reducen	288	87	320	96	666	853	3
las	103	98	115	107	666	853	3
concentraciones	117	98	181	107	666	853	3
plasmáticas	183	98	230	107	666	853	3
de	232	98	241	107	666	853	3
triglicéridos,	243	98	294	107	666	853	3
tienen	296	98	320	107	666	853	3
propiedades	103	110	152	119	666	853	3
antiarrítmicas,	154	110	211	119	666	853	3
antiaterogénicas,	214	110	281	119	666	853	3
antitrom-	283	110	320	119	666	853	3
bóticas	103	121	132	130	666	853	3
y	134	121	139	130	666	853	3
antiinflamatorias	141	121	208	130	666	853	3
4	208	121	211	125	666	853	3
.	211	121	213	130	666	853	3
Ciertas	113	132	142	141	666	853	3
enfermedades	144	132	200	141	666	853	3
crónicas	203	132	236	141	666	853	3
de	239	132	248	141	666	853	3
base	251	132	269	141	666	853	3
inflamatoria	271	132	320	141	666	853	3
podrían	103	143	135	152	666	853	3
entonces	138	143	174	152	666	853	3
ser	176	143	188	152	666	853	3
susceptibles	191	143	241	152	666	853	3
de	244	143	253	152	666	853	3
ser	256	143	268	152	666	853	3
tratadas	271	143	303	152	666	853	3
con	306	143	320	152	666	853	3
AG	103	154	118	163	666	853	3
n-3.	121	154	137	163	666	853	3
Destacaríamos	139	154	200	163	666	853	3
patologías	202	154	244	163	666	853	3
como	247	154	270	163	666	853	3
enfermedad	272	154	320	163	666	853	3
de	103	166	113	175	666	853	3
Crohn,	116	166	144	175	666	853	3
colitis	146	166	172	175	666	853	3
ulcerosa,	174	166	211	175	666	853	3
pancreatitis	214	166	261	175	666	853	3
aguda,	264	166	291	175	666	853	3
artritis	293	166	320	175	666	853	3
reumatoide	103	177	149	186	666	853	3
traumas	151	177	183	186	666	853	3
de	186	177	195	186	666	853	3
origen	198	177	223	186	666	853	3
múltiple,	226	177	262	186	666	853	3
asma,	264	177	288	186	666	853	3
fibrosis	290	177	320	186	666	853	3
quística,	103	188	139	197	666	853	3
enfermedad	141	188	190	197	666	853	3
de	193	188	203	197	666	853	3
Alzheimer	206	188	249	197	666	853	3
y	252	188	257	197	666	853	3
neuropatía	260	188	304	197	666	853	3
por	307	188	320	197	666	853	3
inmunoglobulina	103	199	172	208	666	853	3
A,	174	199	183	208	666	853	3
entre	185	199	205	208	666	853	3
otras	207	199	227	208	666	853	3
5	226	199	229	204	666	853	3
.	229	199	231	208	666	853	3
Por	113	210	128	219	666	853	3
otra	133	210	149	219	666	853	3
parte,	154	210	177	219	666	853	3
la	182	210	190	219	666	853	3
importancia	195	210	244	219	666	853	3
del	249	210	262	219	666	853	3
aumento	267	210	303	219	666	853	3
del	308	210	320	219	666	853	3
cociente	103	222	138	231	666	853	3
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ha	174	222	184	231	666	853	3
sido	187	222	204	231	666	853	3
estudiado	206	222	246	231	666	853	3
repetidamente	249	222	308	231	666	853	3
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los	103	233	116	242	666	853	3
últimos	119	233	151	242	666	853	3
años.	154	233	176	242	666	853	3
En	180	233	191	242	666	853	3
la	195	233	202	242	666	853	3
sociedad	206	233	243	242	666	853	3
industrializada	246	233	308	242	666	853	3
se	312	233	320	242	666	853	3
observa	103	244	135	253	666	853	3
un	137	244	147	253	666	853	3
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del	195	244	208	253	666	853	3
consumo	210	244	246	253	666	853	3
de	248	244	257	253	666	853	3
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de	293	244	303	253	666	853	3
car-	305	244	320	253	666	853	3
bono	103	255	124	264	666	853	3
refinados,	128	255	170	264	666	853	3
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saturadas,	204	255	245	264	666	853	3
AG	249	255	264	264	666	853	3
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y	285	255	290	264	666	853	3
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trans,	103	266	125	275	666	853	3
mientras	128	266	162	275	666	853	3
que	164	266	179	275	666	853	3
ha	181	266	191	275	666	853	3
disminuido	193	266	238	275	666	853	3
la	240	266	247	275	666	853	3
de	250	266	259	275	666	853	3
AG	262	266	276	275	666	853	3
n-3,	278	266	294	275	666	853	3
hidra-	296	266	320	275	666	853	3
tos	103	278	115	287	666	853	3
de	117	278	126	287	666	853	3
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de	162	278	172	287	666	853	3
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Esto	266	278	283	287	666	853	3
ha	285	278	295	287	666	853	3
hecho	296	278	320	287	666	853	3
que	103	289	118	298	666	853	3
mientras	121	289	156	298	666	853	3
que	159	289	173	298	666	853	3
la	176	289	183	298	666	853	3
ratio	186	289	205	298	666	853	3
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países	267	289	292	298	666	853	3
indus-	295	289	320	298	666	853	3
trializados	103	300	145	309	666	853	3
es	148	300	156	309	666	853	3
de	159	300	168	309	666	853	3
15-20/1,	171	300	204	309	666	853	3
la	207	300	214	309	666	853	3
de	217	300	226	309	666	853	3
los	229	300	240	309	666	853	3
animales	243	300	279	309	666	853	3
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y	315	300	320	309	666	853	3
la	103	311	111	320	666	853	3
que	113	311	128	320	666	853	3
suponemos	131	311	177	320	666	853	3
de	179	311	189	320	666	853	3
los	192	311	203	320	666	853	3
hombres	206	311	241	320	666	853	3
prehistóricos	244	311	297	320	666	853	3
es	300	311	308	320	666	853	3
de	311	311	320	320	666	853	3
1/1	103	322	116	331	666	853	3
6	116	323	119	327	666	853	3
.	119	322	121	331	666	853	3
Este	123	322	141	331	666	853	3
cambio	143	322	172	331	666	853	3
en	174	322	184	331	666	853	3
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esquema	195	322	230	331	666	853	3
de	233	322	242	331	666	853	3
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ha	311	322	320	331	666	853	3
dado	103	334	123	343	666	853	3
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aumento	157	334	192	343	666	853	3
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la	206	334	213	343	666	853	3
prevalencia	215	334	261	343	666	853	3
de	263	334	273	343	666	853	3
enfermeda-	275	334	320	343	666	853	3
des	103	345	117	354	666	853	3
crónicas	119	345	153	354	666	853	3
como	155	345	178	354	666	853	3
aterosclerosis,	180	345	237	354	666	853	3
hipertensión	240	345	289	354	666	853	3
arterial	292	345	320	354	666	853	3
esencial,	103	356	138	365	666	853	3
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diabetes	181	356	214	365	666	853	3
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artritis	254	356	280	365	666	853	3
y	282	356	287	365	666	853	3
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enfermedades	103	367	160	376	666	853	3
autoinmunes,	162	367	217	376	666	853	3
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como	233	367	255	376	666	853	3
diferentes	258	367	298	376	666	853	3
tipos	301	367	320	376	666	853	3
de	103	378	113	387	666	853	3
cánceres,	115	378	152	387	666	853	3
como	154	378	176	387	666	853	3
el	178	378	185	387	666	853	3
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7	289	379	292	383	666	853	3
.	292	378	294	387	666	853	3
La	113	390	124	399	666	853	3
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AG	275	390	289	399	666	853	3
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que	232	401	247	410	666	853	3
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el	293	401	300	410	666	853	3
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en	268	412	278	421	666	853	3
las	280	412	291	421	666	853	3
fórmu-	293	412	320	421	666	853	3
las	103	423	115	432	666	853	3
de	117	423	127	432	666	853	3
nutrición	129	423	166	432	666	853	3
enteral	169	423	196	432	666	853	3
específicas	199	423	243	432	666	853	3
8	243	423	246	428	666	853	3
.	246	423	248	432	666	853	3
El	251	423	260	432	666	853	3
siguiente	263	423	299	432	666	853	3
paso	302	423	320	432	666	853	3
será	103	434	120	443	666	853	3
el	122	434	129	443	666	853	3
valorar	131	434	160	443	666	853	3
el	162	434	169	443	666	853	3
cociente	171	434	205	443	666	853	3
n-6/n-3	207	434	236	443	666	853	3
más	239	434	255	443	666	853	3
que	257	434	271	443	666	853	3
la	274	434	281	443	666	853	3
composi-	283	434	320	443	666	853	3
ción	103	446	121	455	666	853	3
total	123	446	141	455	666	853	3
de	143	446	152	455	666	853	3
AG	155	446	169	455	666	853	3
n-3	171	446	185	455	666	853	3
a	187	446	191	455	666	853	3
la	194	446	201	455	666	853	3
luz	203	446	215	455	666	853	3
de	218	446	227	455	666	853	3
los	229	446	241	455	666	853	3
últimos	243	446	273	455	666	853	3
estudios.	276	446	311	455	666	853	3
Y	313	446	320	455	666	853	3
por	103	457	117	466	666	853	3
último,	119	457	147	466	666	853	3
en	149	457	159	466	666	853	3
un	161	457	171	466	666	853	3
tercer	173	457	195	466	666	853	3
paso	197	457	216	466	666	853	3
se	217	457	226	466	666	853	3
ha	228	457	237	466	666	853	3
revisado	239	457	273	466	666	853	3
el	275	457	282	466	666	853	3
aporte	284	457	309	466	666	853	3
de	311	457	320	466	666	853	3
EPA	103	468	122	477	666	853	3
y	124	468	129	477	666	853	3
DHA	131	468	153	477	666	853	3
en	155	468	164	477	666	853	3
estos	166	468	186	477	666	853	3
productos	188	468	227	477	666	853	3
de	229	468	239	477	666	853	3
nutrición	240	468	277	477	666	853	3
enteral.	278	468	308	477	666	853	3
Todas	113	479	138	488	666	853	3
estas	140	479	160	488	666	853	3
consideraciones	162	479	226	488	666	853	3
nos	229	479	243	488	666	853	3
llevan	245	479	270	488	666	853	3
a	272	479	276	488	666	853	3
estudiar	279	479	311	488	666	853	3
el	313	479	320	488	666	853	3
metabolismo	103	490	155	499	666	853	3
de	158	490	167	499	666	853	3
estos	170	490	190	499	666	853	3
AG	193	490	207	499	666	853	3
n-3,	210	490	225	499	666	853	3
para	228	490	245	499	666	853	3
conocer	248	490	280	499	666	853	3
sus	282	490	295	499	666	853	3
meta-	297	490	320	499	666	853	3
bolitos	103	502	131	511	666	853	3
intermedios	134	502	182	511	666	853	3
y	185	502	190	511	666	853	3
los	192	502	204	511	666	853	3
mediadores	207	502	254	511	666	853	3
inmunitarios	257	502	308	511	666	853	3
de	311	502	320	511	666	853	3
los	103	513	115	522	666	853	3
que	117	513	132	522	666	853	3
son	134	513	148	522	666	853	3
sustratos,	150	513	187	522	666	853	3
además	189	513	219	522	666	853	3
de	221	513	231	522	666	853	3
las	233	513	244	522	666	853	3
interacciones	246	513	299	522	666	853	3
exis-	301	513	320	522	666	853	3
tentes	103	524	127	533	666	853	3
de	130	524	140	533	666	853	3
los	142	524	154	533	666	853	3
enzimas	157	524	191	533	666	853	3
que	193	524	208	533	666	853	3
participan	211	524	252	533	666	853	3
en	254	524	264	533	666	853	3
el	267	524	274	533	666	853	3
paso	277	524	295	533	666	853	3
de	298	524	308	533	666	853	3
un	310	524	320	533	666	853	3
metabolito	103	535	146	544	666	853	3
a	149	535	153	544	666	853	3
otro.	155	535	174	544	666	853	3
Esta	176	535	194	544	666	853	3
será	196	535	212	544	666	853	3
la	214	535	222	544	666	853	3
primera	224	535	255	544	666	853	3
parte	257	535	277	544	666	853	3
de	280	535	289	544	666	853	3
nuestra	291	535	320	544	666	853	3
revisión.	103	546	138	555	666	853	3
En	113	558	125	567	666	853	3
la	127	558	134	567	666	853	3
segunda	137	558	170	567	666	853	3
parte	172	558	193	567	666	853	3
revisaremos	195	558	244	567	666	853	3
las	247	558	258	567	666	853	3
recomendacio-	260	558	320	567	666	853	3
nes	103	569	117	578	666	853	3
dietéticas	120	569	158	578	666	853	3
de	161	569	170	578	666	853	3
las	173	569	184	578	666	853	3
diferentes	187	569	227	578	666	853	3
sociedades	229	569	273	578	666	853	3
científicas.	276	569	320	578	666	853	3
Estas	103	580	125	589	666	853	3
nos	127	580	141	589	666	853	3
podrán	143	580	171	589	666	853	3
servir	173	580	196	589	666	853	3
de	198	580	208	589	666	853	3
referencia	210	580	250	589	666	853	3
para	252	580	270	589	666	853	3
proponer	272	580	308	589	666	853	3
un	310	580	320	589	666	853	3
perfil	103	591	125	600	666	853	3
de	127	591	137	600	666	853	3
AG	139	591	153	600	666	853	3
n-3	155	591	169	600	666	853	3
para	171	591	188	600	666	853	3
las	190	591	201	600	666	853	3
fórmulas	203	591	239	600	666	853	3
de	241	591	250	600	666	853	3
nutrición	252	591	289	600	666	853	3
enteral,	291	591	320	600	666	853	3
dada	103	602	123	611	666	853	3
la	126	602	134	611	666	853	3
escasez	137	602	168	611	666	853	3
de	171	602	181	611	666	853	3
estudios	184	602	219	611	666	853	3
y	222	602	227	611	666	853	3
ausencia	230	602	266	611	666	853	3
de	269	602	279	611	666	853	3
consenso	282	602	320	611	666	853	3
sobre	103	614	125	623	666	853	3
los	127	614	139	623	666	853	3
niveles	141	614	169	623	666	853	3
óptimos	171	614	204	623	666	853	3
de	206	614	215	623	666	853	3
estos	217	614	237	623	666	853	3
nutrientes	239	614	279	623	666	853	3
en	281	614	290	623	666	853	3
las	292	614	303	623	666	853	3
fór-	305	614	320	623	666	853	3
mulas	103	625	127	634	666	853	3
de	129	625	139	634	666	853	3
nutrición	141	625	177	634	666	853	3
enteral,	179	625	209	634	666	853	3
nos	211	625	225	634	666	853	3
obliga	227	625	252	634	666	853	3
a	254	625	259	634	666	853	3
basarnos	261	625	296	634	666	853	3
en	298	625	307	634	666	853	3
las	309	625	320	634	666	853	3
recomendaciones	103	636	173	645	666	853	3
en	175	636	184	645	666	853	3
la	186	636	193	645	666	853	3
dieta	195	636	215	645	666	853	3
oral.	216	636	234	645	666	853	3
Enzimas	103	669	140	678	666	853	3
y	142	669	147	678	666	853	3
factores	149	669	183	678	666	853	3
que	185	669	200	678	666	853	3
inciden	202	669	233	678	666	853	3
en	103	681	113	689	666	853	3
el	115	681	123	689	666	853	3
metabolismo	124	681	179	689	666	853	3
de	181	681	191	689	666	853	3
LA	193	681	206	689	666	853	3
y	208	681	213	689	666	853	3
ALA	215	681	236	689	666	853	3
Tanto	113	703	137	712	666	853	3
el	140	703	147	712	666	853	3
ácido	149	703	171	712	666	853	3
linoleico	174	703	209	712	666	853	3
(LA)	212	703	232	712	666	853	3
como	235	703	257	712	666	853	3
el	260	703	267	712	666	853	3
ácido	269	703	291	712	666	853	3
linolé-	294	703	320	712	666	853	3
nico	103	714	121	723	666	853	3
(ALA)	123	714	150	723	666	853	3
son	152	714	166	723	666	853	3
AG	168	714	183	723	666	853	3
esenciales,	185	714	228	723	666	853	3
es	230	714	238	723	666	853	3
decir,	240	714	263	723	666	853	3
el	265	714	272	723	666	853	3
ser	274	714	286	723	666	853	3
humano	288	714	320	723	666	853	3
no	103	726	114	735	666	853	3
es	117	726	126	735	666	853	3
capaz	129	726	153	735	666	853	3
de	156	726	166	735	666	853	3
sintetizarlos	169	726	220	735	666	853	3
por	224	726	237	735	666	853	3
sí	241	726	248	735	666	853	3
mismo.	251	726	282	735	666	853	3
Una	286	726	303	735	666	853	3
vez	306	726	320	735	666	853	3
ingeridos,	103	737	145	746	666	853	3
pueden	148	737	177	746	666	853	3
metabolizarse	180	737	238	746	666	853	3
dando	241	737	266	746	666	853	3
lugar	268	737	290	746	666	853	3
a	292	737	297	746	666	853	3
otros	300	737	320	746	666	853	3
1784	103	779	123	788	666	853	3
Nutr	211	780	228	788	666	853	3
Hosp.	230	780	251	788	666	853	3
2012;27(6):1782-1802	253	780	335	788	666	853	3
ácidos	346	87	371	96	666	853	3
grasos	373	87	399	96	666	853	3
con	400	87	415	96	666	853	3
mayor	417	87	442	96	666	853	3
grado	444	87	467	96	666	853	3
de	469	87	478	96	666	853	3
instauración	480	87	529	96	666	853	3
y	530	87	535	96	666	853	3
mayor	537	87	563	96	666	853	3
tamaño	346	98	375	107	666	853	3
de	377	98	387	107	666	853	3
cadena:	388	98	419	107	666	853	3
los	421	98	433	107	666	853	3
llamados	434	98	470	107	666	853	3
AGPI	472	98	496	107	666	853	3
de	498	98	507	107	666	853	3
cadena	509	98	537	107	666	853	3
larga.	538	98	561	107	666	853	3
Así,	356	110	372	119	666	853	3
el	374	110	381	119	666	853	3
LA	383	110	397	119	666	853	3
es	399	110	407	119	666	853	3
precursor	409	110	447	119	666	853	3
del	449	110	461	119	666	853	3
AA	463	110	478	119	666	853	3
mientras	480	110	514	119	666	853	3
que	516	110	531	119	666	853	3
el	533	110	540	119	666	853	3
ALA	542	110	563	119	666	853	3
lo	346	121	354	130	666	853	3
es	357	121	366	130	666	853	3
del	369	121	382	130	666	853	3
EPA.	385	121	407	130	666	853	3
Estos	410	121	433	130	666	853	3
AG	436	121	451	130	666	853	3
compiten	454	121	493	130	666	853	3
por	496	121	510	130	666	853	3
los	513	121	525	130	666	853	3
enzimas	529	121	563	130	666	853	3
encargados	346	132	391	141	666	853	3
del	394	132	406	141	666	853	3
proceso	409	132	440	141	666	853	3
de	443	132	452	141	666	853	3
desaturación	455	132	506	141	666	853	3
(las	508	132	523	141	666	853	3
desatura-	526	132	563	141	666	853	3
sas	346	143	358	152	666	853	3
D5	360	143	373	152	666	853	3
y	375	143	380	152	666	853	3
D6)	382	143	398	152	666	853	3
y	400	143	405	152	666	853	3
por	408	143	421	152	666	853	3
las	423	143	434	152	666	853	3
encargadas	437	143	481	152	666	853	3
de	483	143	493	152	666	853	3
alargar	495	143	523	152	666	853	3
la	525	143	533	152	666	853	3
cadena	535	143	563	152	666	853	3
hidrocarbonada	346	154	411	163	666	853	3
(las	415	154	430	163	666	853	3
elongasas).	434	154	480	163	666	853	3
El	485	154	494	163	666	853	3
mayor	498	154	524	163	666	853	3
nivel	528	154	549	163	666	853	3
de	553	154	563	163	666	853	3
competición	346	166	397	175	666	853	3
enzimática	400	166	445	175	666	853	3
se	447	166	456	175	666	853	3
produce	459	166	492	175	666	853	3
a	495	166	499	175	666	853	3
nivel	502	166	522	175	666	853	3
del	525	166	538	175	666	853	3
AA	540	166	555	175	666	853	3
y	558	166	563	175	666	853	3
del	346	177	358	186	666	853	3
EPA.	361	177	383	186	666	853	3
Aunque	385	177	417	186	666	853	3
las	420	177	431	186	666	853	3
dos	434	177	448	186	666	853	3
vías	451	177	467	186	666	853	3
de	470	177	479	186	666	853	3
síntesis	482	177	512	186	666	853	3
de	515	177	524	186	666	853	3
AGPI	527	177	551	186	666	853	3
de	553	177	563	186	666	853	3
cadena	346	188	374	197	666	853	3
larga	376	188	396	197	666	853	3
utilizan	398	188	428	197	666	853	3
las	430	188	441	197	666	853	3
mismas	444	188	474	197	666	853	3
enzimas,	476	188	512	197	666	853	3
no	514	188	524	197	666	853	3
hay	526	188	541	197	666	853	3
reac-	543	188	563	197	666	853	3
ciones	346	199	371	208	666	853	3
cruzadas	373	199	408	208	666	853	3
entre	410	199	430	208	666	853	3
ambas.	432	199	460	208	666	853	3
Se	356	210	366	219	666	853	3
sabe	368	210	386	219	666	853	3
que	389	210	404	219	666	853	3
esta	406	210	422	219	666	853	3
conversión	425	210	469	219	666	853	3
enzimática	472	210	516	219	666	853	3
es	518	210	527	219	666	853	3
bastante	529	210	563	219	666	853	3
ineficaz,	346	222	381	231	666	853	3
principalmente	384	222	445	231	666	853	3
en	448	222	458	231	666	853	3
lo	460	222	468	231	666	853	3
que	471	222	485	231	666	853	3
se	488	222	496	231	666	853	3
refiere	499	222	526	231	666	853	3
a	529	222	533	231	666	853	3
la	536	222	543	231	666	853	3
pro-	546	222	563	231	666	853	3
ducción	346	233	377	242	666	853	3
de	380	233	389	242	666	853	3
DHA	392	233	414	242	666	853	3
9	414	233	416	237	666	853	3
.	416	233	419	242	666	853	3
En	421	233	432	242	666	853	3
concreto,	435	233	471	242	666	853	3
se	474	233	482	242	666	853	3
estima	485	233	511	242	666	853	3
que	513	233	528	242	666	853	3
la	530	233	537	242	666	853	3
efica-	540	233	563	242	666	853	3
cia	346	244	358	253	666	853	3
de	360	244	370	253	666	853	3
conversión	372	244	416	253	666	853	3
de	419	244	428	253	666	853	3
ALA	431	244	452	253	666	853	3
a	454	244	459	253	666	853	3
EPA	461	244	480	253	666	853	3
es	483	244	491	253	666	853	3
0,2%,	494	244	517	253	666	853	3
a	520	244	524	253	666	853	3
DPA	527	244	547	253	666	853	3
n-3	549	244	563	253	666	853	3
del	346	255	358	264	666	853	3
0,13%	360	255	386	264	666	853	3
y	388	255	393	264	666	853	3
a	394	255	399	264	666	853	3
DHA	401	255	422	264	666	853	3
del	424	255	437	264	666	853	3
0,05%	438	255	464	264	666	853	3
10	464	255	469	260	666	853	3
.	469	255	472	264	666	853	3
El	356	266	365	275	666	853	3
LA,	369	266	385	275	666	853	3
a	389	266	393	275	666	853	3
través	397	266	422	275	666	853	3
de	426	266	435	275	666	853	3
la	439	266	447	275	666	853	3
D6	450	266	463	275	666	853	3
desaturasa,	467	266	513	275	666	853	3
da	517	266	526	275	666	853	3
lugar	530	266	551	275	666	853	3
al	555	266	563	275	666	853	3
ácido-γ-linoléico,	346	278	416	287	666	853	3
que	418	278	432	287	666	853	3
a	434	278	438	287	666	853	3
través	440	278	464	287	666	853	3
de	466	278	475	287	666	853	3
una	477	278	492	287	666	853	3
elongasa	494	278	529	287	666	853	3
produce	530	278	563	287	666	853	3
el	346	289	353	298	666	853	3
ácido	356	289	377	298	666	853	3
dihomo-γ-linoleico	380	289	456	298	666	853	3
(DHGL).	459	289	496	298	666	853	3
Éste	499	289	516	298	666	853	3
se	518	289	527	298	666	853	3
desatura	529	289	563	298	666	853	3
por	346	300	359	309	666	853	3
la	362	300	369	309	666	853	3
acción	372	300	399	309	666	853	3
de	401	300	411	309	666	853	3
la	413	300	421	309	666	853	3
D5	423	300	436	309	666	853	3
desaturasa	438	300	481	309	666	853	3
para	483	300	501	309	666	853	3
formar	504	300	531	309	666	853	3
AA.	534	300	551	309	666	853	3
El	554	300	563	309	666	853	3
AA,	346	311	363	320	666	853	3
mediante	365	311	401	320	666	853	3
distintas	403	311	436	320	666	853	3
reacciones	438	311	480	320	666	853	3
enzimáticas	482	311	529	320	666	853	3
de	531	311	540	320	666	853	3
elon-	542	311	563	320	666	853	3
gación,	346	322	375	331	666	853	3
desaturación	378	322	428	331	666	853	3
y	431	322	436	331	666	853	3
un	438	322	448	331	666	853	3
último	451	322	477	331	666	853	3
paso	480	322	498	331	666	853	3
de	501	322	510	331	666	853	3
β	513	319	518	332	666	853	3
oxidación,	521	322	563	331	666	853	3
se	346	334	354	343	666	853	3
convierte	356	334	393	343	666	853	3
en	395	334	405	343	666	853	3
ácido	406	334	428	343	666	853	3
docosapentanoico	430	334	502	343	666	853	3
(DPA	503	334	527	343	666	853	3
n-6).	529	334	548	343	666	853	3
Por	356	345	369	354	666	853	3
su	372	345	380	354	666	853	3
parte,	383	345	405	354	666	853	3
el	407	345	414	354	666	853	3
ALA,	416	345	439	354	666	853	3
a	441	345	445	354	666	853	3
través	447	345	471	354	666	853	3
de	473	345	482	354	666	853	3
la	484	345	492	354	666	853	3
D6	494	345	506	354	666	853	3
desaturasa,	508	345	551	354	666	853	3
da	553	345	563	354	666	853	3
lugar	346	356	366	365	666	853	3
al	368	356	375	365	666	853	3
ácido	378	356	399	365	666	853	3
estearidónico	401	356	453	365	666	853	3
(18:4),	456	356	482	365	666	853	3
que	484	356	498	365	666	853	3
por	501	356	514	365	666	853	3
acción	516	356	542	365	666	853	3
de	544	356	553	365	666	853	3
la	556	356	563	365	666	853	3
elongasa	346	367	381	376	666	853	3
se	385	367	393	376	666	853	3
transforma	396	367	440	376	666	853	3
en	443	367	453	376	666	853	3
el	456	367	463	376	666	853	3
ácido	467	367	489	376	666	853	3
eicosatetraenoico	492	367	563	376	666	853	3
(20:4).	346	378	372	387	666	853	3
Éste,	374	378	394	387	666	853	3
a	396	378	400	387	666	853	3
su	403	378	411	387	666	853	3
vez,	414	378	430	387	666	853	3
por	432	378	445	387	666	853	3
la	447	378	454	387	666	853	3
acción	457	378	482	387	666	853	3
de	484	378	494	387	666	853	3
la	496	378	503	387	666	853	3
D5	505	378	517	387	666	853	3
desaturasa,	520	378	563	387	666	853	3
produce	346	390	377	399	666	853	3
EPA	379	390	398	399	666	853	3
(20:5).	400	390	426	399	666	853	3
El	428	390	437	399	666	853	3
EPA,	439	390	460	399	666	853	3
mediante	462	390	498	399	666	853	3
una	500	390	514	399	666	853	3
elongasa,	516	390	553	399	666	853	3
se	555	390	563	399	666	853	3
transforma	346	401	388	410	666	853	3
en	390	401	399	410	666	853	3
ácido	401	401	422	410	666	853	3
docosapentanoico	424	401	494	410	666	853	3
(DPA,	496	401	522	410	666	853	3
22:5),	524	401	547	410	666	853	3
que	548	401	563	410	666	853	3
mediante	346	412	383	421	666	853	3
varias	386	412	411	421	666	853	3
reacciones	414	412	457	421	666	853	3
enzimáticas	460	412	508	421	666	853	3
dará	511	412	528	421	666	853	3
lugar	531	412	552	421	666	853	3
al	555	412	563	421	666	853	3
ácido	346	423	367	432	666	853	3
docosahexanoico	369	423	437	432	666	853	3
(DHA,	439	423	466	432	666	853	3
22:6).	469	423	492	432	666	853	3
El	494	423	503	432	666	853	3
DHA,	505	423	529	432	666	853	3
por	531	423	544	432	666	853	3
oxi-	547	423	563	432	666	853	3
dación	346	434	373	443	666	853	3
perixosomal,	377	434	430	443	666	853	3
se	433	434	442	443	666	853	3
vuelve	445	434	472	443	666	853	3
a	476	434	480	443	666	853	3
reducir	484	434	513	443	666	853	3
hasta	516	434	537	443	666	853	3
EPA.	541	434	563	443	666	853	3
Todas	346	446	371	455	666	853	3
estas	373	446	393	455	666	853	3
reacciones	396	446	439	455	666	853	3
enzimáticas	441	446	490	455	666	853	3
tienen	492	446	517	455	666	853	3
lugar	520	446	541	455	666	853	3
en	543	446	553	455	666	853	3
el	555	446	563	455	666	853	3
reticulo	346	457	376	466	666	853	3
endoplásmico	378	457	432	466	666	853	3
a	434	457	438	466	666	853	3
excepción	440	457	480	466	666	853	3
de	482	457	491	466	666	853	3
la	493	457	501	466	666	853	3
última	503	457	528	466	666	853	3
reacción	530	457	563	466	666	853	3
de	346	468	355	477	666	853	3
formación	357	468	397	477	666	853	3
del	399	468	411	477	666	853	3
DHA	412	468	434	477	666	853	3
que	436	468	450	477	666	853	3
se	451	468	460	477	666	853	3
produce	461	468	493	477	666	853	3
en	495	468	504	477	666	853	3
el	506	468	513	477	666	853	3
peroxisoma.	514	468	563	477	666	853	3
La	356	479	366	488	666	853	3
ingesta	369	479	399	488	666	853	3
de	402	479	411	488	666	853	3
ALA	414	479	435	488	666	853	3
aumenta	438	479	473	488	666	853	3
los	476	479	488	488	666	853	3
niveles	491	479	520	488	666	853	3
de	523	479	533	488	666	853	3
EPA	536	479	555	488	666	853	3
y	558	479	563	488	666	853	3
DPA	346	490	366	499	666	853	3
n-3.	368	490	384	499	666	853	3
Sin	386	490	399	499	666	853	3
embargo,	401	490	439	499	666	853	3
influye	441	490	469	499	666	853	3
mínimamente	471	490	526	499	666	853	3
en	528	490	537	499	666	853	3
los	540	490	551	499	666	853	3
de	553	490	563	499	666	853	3
DHA.	346	502	370	511	666	853	3
Además,	372	502	407	511	666	853	3
si	410	502	416	511	666	853	3
esta	419	502	434	511	666	853	3
ingesta	436	502	465	511	666	853	3
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ALA	479	502	499	511	666	853	3
está	502	502	517	511	666	853	3
aumentada	519	502	563	511	666	853	3
de	346	513	355	522	666	853	3
forma	357	513	381	522	666	853	3
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la	503	513	510	522	666	853	3
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a	558	513	563	522	666	853	3
EPA,	346	524	367	533	666	853	3
con	369	524	384	533	666	853	3
un	386	524	396	533	666	853	3
aumento	398	524	432	533	666	853	3
de	435	524	444	533	666	853	3
los	446	524	458	533	666	853	3
niveles	460	524	488	533	666	853	3
de	490	524	500	533	666	853	3
EPA	502	524	521	533	666	853	3
en	523	524	532	533	666	853	3
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y	346	535	351	544	666	853	3
en	353	535	363	544	666	853	3
los	365	535	377	544	666	853	3
depositos	380	535	418	544	666	853	3
celulares.	420	535	459	544	666	853	3
Sin	461	535	475	544	666	853	3
embargo,	477	535	515	544	666	853	3
el	518	535	525	544	666	853	3
grado	528	535	551	544	666	853	3
de	553	535	563	544	666	853	3
conversión	346	546	391	555	666	853	3
a	395	546	399	555	666	853	3
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es	428	546	437	555	666	853	3
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para	492	546	510	555	666	853	3
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la	555	546	563	555	666	853	3
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de	404	558	413	567	666	853	3
este	415	558	431	567	666	853	3
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los	455	558	467	567	666	853	3
niveles	469	558	497	567	666	853	3
de	499	558	509	567	666	853	3
DHA	510	558	532	567	666	853	3
pueden	534	558	563	567	666	853	3
llegar	346	569	369	578	666	853	3
a	371	569	375	578	666	853	3
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11	415	569	420	573	666	853	3
.	420	569	423	578	666	853	3
La	425	569	436	578	666	853	3
figura	438	569	462	578	666	853	3
1	464	569	469	578	666	853	3
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el	502	569	509	578	666	853	3
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de	346	580	355	589	666	853	3
LA	357	580	370	589	666	853	3
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Estos	356	591	378	600	666	853	3
AG	380	591	395	600	666	853	3
n-3,	398	591	414	600	666	853	3
principalmente	416	591	478	600	666	853	3
el	480	591	487	600	666	853	3
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se	517	591	526	600	666	853	3
incorpo-	528	591	563	600	666	853	3
ran	346	602	359	611	666	853	3
en	363	602	372	611	666	853	3
los	376	602	388	611	666	853	3
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de	446	602	455	611	666	853	3
las	459	602	470	611	666	853	3
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como	346	614	369	623	666	853	3
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formando	487	614	527	623	666	853	3
parte	530	614	550	623	666	853	3
de	553	614	563	623	666	853	3
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como	376	625	398	634	666	853	3
la	401	625	408	634	666	853	3
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el	439	625	447	634	666	853	3
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o	483	625	488	634	666	853	3
los	490	625	502	634	666	853	3
espermatozoi-	505	625	563	634	666	853	3
des,	346	636	362	645	666	853	3
por	365	636	378	645	666	853	3
lo	381	636	389	645	666	853	3
que	391	636	406	645	666	853	3
son	409	636	423	645	666	853	3
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en	470	636	479	645	666	853	3
el	482	636	489	645	666	853	3
desarrollo	492	636	533	645	666	853	3
de	536	636	545	645	666	853	3
una	548	636	563	645	666	853	3
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La	533	647	544	656	666	853	3
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tidad	346	658	366	667	666	853	3
de	369	658	378	667	666	853	3
AGPI	381	658	404	667	666	853	3
en	407	658	416	667	666	853	3
las	419	658	430	667	666	853	3
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(principal-	520	658	563	667	666	853	3
mente	346	670	371	679	666	853	3
el	373	670	381	679	666	853	3
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se	436	670	444	679	666	853	3
mantiene	447	670	484	679	666	853	3
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a	518	670	523	679	666	853	3
un	525	670	535	679	666	853	3
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nismo	346	681	371	690	666	853	3
de	374	681	384	690	666	853	3
retroalimentación	387	681	461	690	666	853	3
que	464	681	479	690	666	853	3
tiene	482	681	503	690	666	853	3
la	506	681	513	690	666	853	3
propia	517	681	543	690	666	853	3
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metabólica	346	692	390	701	666	853	3
5	390	692	392	697	666	853	3
.	392	692	395	701	666	853	3
Cuando	397	692	428	701	666	853	3
el	430	692	437	701	666	853	3
EPA	440	692	458	701	666	853	3
se	461	692	469	701	666	853	3
produce	471	692	503	701	666	853	3
como	506	692	528	701	666	853	3
metabo-	530	692	563	701	666	853	3
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Sin	469	703	482	712	666	853	3
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cuando	524	703	553	712	666	853	3
el	555	703	563	712	666	853	3
EPA	346	714	365	723	666	853	3
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de	402	714	411	723	666	853	3
la	414	714	421	723	666	853	3
dieta,	423	714	446	723	666	853	3
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produciendo	481	714	532	723	666	853	3
eicosa-	534	714	563	723	666	853	3
noides.	346	726	374	735	666	853	3
Estos	376	726	398	735	666	853	3
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antagonizan	453	726	501	735	666	853	3
la	503	726	510	735	666	853	3
acción	512	726	538	735	666	853	3
de	540	726	549	735	666	853	3
los	551	726	563	735	666	853	3
eicosanoides	346	737	397	746	666	853	3
derivados	399	737	438	746	666	853	3
de	439	737	449	746	666	853	3
AA.	451	737	468	746	666	853	3
Además	470	737	502	746	666	853	3
también	504	737	536	746	666	853	3
tienen	538	737	563	746	666	853	3
A.	488	780	497	788	666	853	3
Sanz	499	780	517	788	666	853	3
París	519	780	537	788	666	853	3
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cols.	546	780	563	788	666	853	3
04.	38	3	50	11	666	853	4
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	4
Interacción	117	3	156	11	666	853	4
29/11/12	160	3	191	11	666	853	4
13:29	196	3	216	11	666	853	4
Página	220	3	245	11	666	853	4
1785	247	3	265	11	666	853	4
Omega	153	102	176	109	666	853	4
6	178	102	182	109	666	853	4
Factores	249	98	279	106	666	853	4
que	281	98	294	106	666	853	4
inciden	296	98	323	106	666	853	4
en	325	98	334	106	666	853	4
la	336	98	342	106	666	853	4
actividad	345	98	378	106	666	853	4
enzimática	380	98	419	106	666	853	4
Ácido	143	158	163	165	666	853	4
linoleico	165	158	193	165	666	853	4
18:2	161	167	175	174	666	853	4
•	283	116	286	124	666	853	4
•	283	126	286	135	666	853	4
•	283	137	286	145	666	853	4
•	283	148	286	156	666	853	4
•	283	159	286	167	666	853	4
•	283	170	286	178	666	853	4
Ingesta	290	116	316	124	666	853	4
de	318	116	327	124	666	853	4
grasa	329	116	348	124	666	853	4
dietética	350	116	381	124	666	853	4
Insulina	290	126	319	135	666	853	4
Déficit	290	137	315	145	666	853	4
proteicos	317	137	350	145	666	853	4
Niveles	290	148	318	156	666	853	4
de	320	148	328	156	666	853	4
Fe,	331	148	342	156	666	853	4
Zn,	344	148	356	156	666	853	4
Cu,	359	148	371	156	666	853	4
Mg	374	148	386	156	666	853	4
Alcohol	290	159	319	167	666	853	4
Edad	290	170	309	178	666	853	4
Omega	484	102	507	109	666	853	4
3	509	102	513	109	666	853	4
Ácido	470	158	489	165	666	853	4
α	491	155	497	166	666	853	4
linoleico	499	158	526	165	666	853	4
18:3n	489	167	507	174	666	853	4
6Δ	308	194	318	202	666	853	4
desaturasa	321	194	358	202	666	853	4
γ	151	212	154	222	666	853	4
linoleico	156	214	184	221	666	853	4
18:3	161	224	175	231	666	853	4
Ácido	466	214	485	221	666	853	4
estearidónico	487	214	530	221	666	853	4
18:4	491	224	505	231	666	853	4
elongasa	318	245	349	253	666	853	4
Ácido	125	271	145	278	666	853	4
dihomo-	147	271	174	278	666	853	4
γ	176	269	179	279	666	853	4
linoleico	181	271	209	278	666	853	4
20:3	160	281	174	288	666	853	4
Ácido	460	271	480	278	666	853	4
eicosatetraenóico	482	271	537	278	666	853	4
20:4	492	281	506	288	666	853	4
5Δ	309	302	319	310	666	853	4
desaturasa	321	302	358	310	666	853	4
Ácido	136	328	155	335	666	853	4
araquidónico	157	328	199	335	666	853	4
[AA]	159	338	176	345	666	853	4
20:4	160	347	174	355	666	853	4
•	313	325	316	333	666	853	4
Insulina	321	325	350	333	666	853	4
•	313	336	316	344	666	853	4
Ayuno	321	336	345	344	666	853	4
elongasa	177	373	205	380	666	853	4
Ácido	458	328	478	336	666	853	4
eicosapentaenoico	480	328	538	336	666	853	4
[EPA]	488	338	509	345	666	853	4
20:5	491	348	505	355	666	853	4
elongasa	509	373	537	380	666	853	4
Ácido	447	399	467	406	666	853	4
docosapentanoico	469	399	526	406	666	853	4
(DPA)	528	399	550	406	666	853	4
22:5	491	408	506	415	666	853	4
Ácido	143	399	162	406	666	853	4
adrénico	164	399	192	406	666	853	4
22:4	160	408	174	415	666	853	4
elongasa	177	432	205	439	666	853	4
elongasa	509	432	537	439	666	853	4
Ácido	125	455	144	463	666	853	4
tetracosatetraenóico	146	455	210	463	666	853	4
24:4	160	465	174	472	666	853	4
Ácido	454	455	473	463	666	853	4
tetracosapentaenóico	475	455	542	463	666	853	4
24:5	491	465	505	472	666	853	4
6Δ	177	488	186	495	666	853	4
desaturasa	188	488	221	495	666	853	4
6Δ	509	488	518	495	666	853	4
desaturasa	520	488	553	495	666	853	4
Ácido	125	512	144	519	666	853	4
tetracosatetraenóico	146	512	210	519	666	853	4
24:5	160	522	174	529	666	853	4
Ácido	457	512	476	519	666	853	4
tetracosahexanóico	478	512	540	519	666	853	4
24:5	491	522	505	529	666	853	4
β	176	543	181	553	666	853	4
oxidación	183	545	214	552	666	853	4
β	510	543	514	553	666	853	4
oxidación	516	545	548	552	666	853	4
Ácido	126	568	146	575	666	853	4
docosapentaenóico	148	568	208	575	666	853	4
[DPA]	157	578	178	585	666	853	4
22:5	160	587	174	595	666	853	4
Ácido	458	568	478	575	666	853	4
docosahexaenóico	480	568	539	575	666	853	4
[DHA]	487	578	510	585	666	853	4
22:6	491	587	506	595	666	853	4
Fig.	103	614	117	622	666	853	4
1.—Metabolismo	118	614	176	622	666	853	4
de	178	614	186	622	666	853	4
los	188	614	198	622	666	853	4
AGPI:	200	614	223	622	666	853	4
LA	225	614	235	622	666	853	4
y	237	614	241	622	666	853	4
ALA.	243	614	260	622	666	853	4
efecto	103	637	129	646	666	853	4
en	131	637	141	646	666	853	4
la	143	637	151	646	666	853	4
reducción	153	637	194	646	666	853	4
de	196	637	206	646	666	853	4
los	209	637	221	646	666	853	4
valores	223	637	253	646	666	853	4
de	256	637	265	646	666	853	4
triglicéridos,	268	637	320	646	666	853	4
colesterol,	103	648	145	657	666	853	4
vasodilatación	147	648	204	657	666	853	4
y	206	648	211	657	666	853	4
efectos	213	648	241	657	666	853	4
antitrombóticos.	243	648	309	657	666	853	4
La	113	659	124	668	666	853	4
D6	126	659	138	668	666	853	4
desaturasa	140	659	182	668	666	853	4
constituye	184	659	225	668	666	853	4
el	227	659	234	668	666	853	4
primer	236	659	263	668	666	853	4
paso	265	659	283	668	666	853	4
limitante	285	659	320	668	666	853	4
de	103	671	113	680	666	853	4
la	115	671	123	680	666	853	4
ruta	125	671	141	680	666	853	4
metabólica	143	671	187	680	666	853	4
12	187	671	192	675	666	853	4
.	192	671	194	680	666	853	4
Su	197	671	207	680	666	853	4
actividad,	210	671	249	680	666	853	4
junto	252	671	272	680	666	853	4
con	275	671	289	680	666	853	4
la	291	671	299	680	666	853	4
de	301	671	311	680	666	853	4
la	313	671	320	680	666	853	4
D5	103	682	116	691	666	853	4
desaturasa	120	682	163	691	666	853	4
y	167	682	172	691	666	853	4
la	176	682	183	691	666	853	4
producción	187	682	233	691	666	853	4
de	237	682	247	691	666	853	4
AGPI	251	682	274	691	666	853	4
de	278	682	288	691	666	853	4
cadena	292	682	320	691	666	853	4
larga,	103	693	127	702	666	853	4
se	129	693	138	702	666	853	4
encuentra	140	693	180	702	666	853	4
regulada	183	693	219	702	666	853	4
por	221	693	235	702	666	853	4
múltiples	238	693	276	702	666	853	4
factores	279	693	311	702	666	853	4
5,13	311	693	320	698	666	853	4
Es	103	704	113	713	666	853	4
interesante	116	704	159	713	666	853	4
estudiar	162	704	193	713	666	853	4
estos	196	704	216	713	666	853	4
factores	218	704	250	713	666	853	4
ya	252	704	262	713	666	853	4
que	264	704	279	713	666	853	4
se	281	704	289	713	666	853	4
ha	292	704	301	713	666	853	4
des-	304	704	320	713	666	853	4
crito	103	715	122	724	666	853	4
que	124	715	139	724	666	853	4
la	141	715	148	724	666	853	4
actividad	151	715	187	724	666	853	4
de	190	715	199	724	666	853	4
las	201	715	213	724	666	853	4
desaturasas	215	715	260	724	666	853	4
se	263	715	271	724	666	853	4
ha	274	715	283	724	666	853	4
asociado	285	715	320	724	666	853	4
al	103	727	111	736	666	853	4
desarrollo	113	727	153	736	666	853	4
de	155	727	164	736	666	853	4
enfermedad	166	727	213	736	666	853	4
cardiometabólica,	215	727	287	736	666	853	4
como	289	727	311	736	666	853	4
el	313	727	320	736	666	853	4
infarto	103	738	131	747	666	853	4
agudo	134	738	160	747	666	853	4
de	163	738	172	747	666	853	4
miocardio	176	738	218	747	666	853	4
14	218	738	223	743	666	853	4
o	226	738	231	747	666	853	4
el	234	738	242	747	666	853	4
síndrome	245	738	283	747	666	853	4
metabó-	286	738	320	747	666	853	4
Omega	103	780	129	788	666	853	4
3	132	780	136	788	666	853	4
en	138	780	147	788	666	853	4
nutrición	149	780	182	788	666	853	4
enteral	184	780	208	788	666	853	4
lico	346	637	361	646	666	853	4
15	361	637	366	642	666	853	4
.	366	637	368	646	666	853	4
En	370	637	382	646	666	853	4
otro	384	637	400	646	666	853	4
artículo	402	637	432	646	666	853	4
de	435	637	444	646	666	853	4
Warensjo	446	637	484	646	666	853	4
et	487	637	494	646	666	853	4
al.	496	637	506	646	666	853	4
16	506	637	511	642	666	853	4
se	513	637	521	646	666	853	4
cuantifica	523	637	563	646	666	853	4
el	346	648	353	657	666	853	4
riesgo	356	648	381	657	666	853	4
de	383	648	393	657	666	853	4
desarrollar	395	648	439	657	666	853	4
sobrepeso	441	648	482	657	666	853	4
según	485	648	508	657	666	853	4
modificacio-	511	648	563	657	666	853	4
nes	346	659	359	668	666	853	4
de	361	659	371	668	666	853	4
la	373	659	380	668	666	853	4
actividad	383	659	419	668	666	853	4
enzimática:	422	659	468	668	666	853	4
se	470	659	478	668	666	853	4
detectó	481	659	510	668	666	853	4
que	512	659	526	668	666	853	4
por	529	659	542	668	666	853	4
cada	544	659	563	668	666	853	4
desviación	346	671	389	680	666	853	4
estándar	391	671	424	680	666	853	4
de	426	671	435	680	666	853	4
incremento	437	671	482	680	666	853	4
de	484	671	494	680	666	853	4
la	496	671	503	680	666	853	4
actividad	505	671	542	680	666	853	4
de	544	671	553	680	666	853	4
la	555	671	563	680	666	853	4
D9	346	682	358	691	666	853	4
y	363	682	368	691	666	853	4
la	372	682	379	691	666	853	4
D6,	384	682	399	691	666	853	4
el	403	682	411	691	666	853	4
riesgo	415	682	441	691	666	853	4
de	445	682	455	691	666	853	4
desarrollar	459	682	504	691	666	853	4
sobrepeso	508	682	550	691	666	853	4
se	554	682	563	691	666	853	4
aumentaba	346	693	390	702	666	853	4
en	393	693	403	702	666	853	4
un	405	693	415	702	666	853	4
60%.	418	693	439	702	666	853	4
Por	442	693	456	702	666	853	4
el	459	693	466	702	666	853	4
contrario,	469	693	509	702	666	853	4
cada	511	693	530	702	666	853	4
desvia-	533	693	563	702	666	853	4
ción	346	704	364	713	666	853	4
estándar	366	704	401	713	666	853	4
de	403	704	413	713	666	853	4
incremento	416	704	462	713	666	853	4
de	465	704	475	713	666	853	4
la	477	704	485	713	666	853	4
actividad	487	704	525	713	666	853	4
de	528	704	538	713	666	853	4
la	540	704	548	713	666	853	4
D5	550	704	563	713	666	853	4
reducía	346	715	375	724	666	853	4
el	377	715	384	724	666	853	4
riesgo	386	715	411	724	666	853	4
de	413	715	422	724	666	853	4
sobrepeso	424	715	464	724	666	853	4
en	466	715	475	724	666	853	4
un	477	715	487	724	666	853	4
30%.	489	715	510	724	666	853	4
Cabe	356	727	376	736	666	853	4
resaltar	379	727	408	736	666	853	4
la	411	727	418	736	666	853	4
dificultad	421	727	459	736	666	853	4
para	462	727	479	736	666	853	4
calcular	482	727	513	736	666	853	4
la	516	727	523	736	666	853	4
actividad	526	727	563	736	666	853	4
de	346	738	355	747	666	853	4
las	358	738	369	747	666	853	4
desaturasas	371	738	416	747	666	853	4
en	419	738	428	747	666	853	4
humanos,	430	738	469	747	666	853	4
por	471	738	485	747	666	853	4
lo	487	738	495	747	666	853	4
que	497	738	511	747	666	853	4
en	514	738	523	747	666	853	4
múltiples	525	738	563	747	666	853	4
Nutr	299	780	316	788	666	853	4
Hosp.	318	780	339	788	666	853	4
2012;27(6):1782-1802	341	780	423	788	666	853	4
1785	543	779	563	788	666	853	4
04.	38	3	50	11	666	853	5
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	5
Interacción	117	3	156	11	666	853	5
29/11/12	160	3	191	11	666	853	5
13:29	196	3	216	11	666	853	5
Página	220	3	245	11	666	853	5
1786	247	3	265	11	666	853	5
estudios	103	87	136	96	666	853	5
se	139	87	147	96	666	853	5
calcula	149	87	178	96	666	853	5
la	180	87	187	96	666	853	5
actividad	190	87	226	96	666	853	5
estimada	229	87	264	96	666	853	5
de	267	87	276	96	666	853	5
estas	279	87	298	96	666	853	5
enzi-	300	87	320	96	666	853	5
mas	103	98	120	107	666	853	5
utilizando	122	98	164	107	666	853	5
una	166	98	181	107	666	853	5
ratio	183	98	202	107	666	853	5
entre	205	98	225	107	666	853	5
producto	228	98	264	107	666	853	5
AG/y	267	98	290	107	666	853	5
su	292	98	301	107	666	853	5
pre-	304	98	320	107	666	853	5
cursor.	103	110	132	119	666	853	5
La	135	110	145	119	666	853	5
actividad	148	110	186	119	666	853	5
estimada	189	110	226	119	666	853	5
de	228	110	238	119	666	853	5
la	241	110	248	119	666	853	5
D5	251	110	263	119	666	853	5
desaturasa	266	110	309	119	666	853	5
se	312	110	320	119	666	853	5
expresa	103	121	135	130	666	853	5
generalmente	137	121	192	130	666	853	5
como	195	121	218	130	666	853	5
el	220	121	228	130	666	853	5
ratio	230	121	249	130	666	853	5
entre	252	121	272	130	666	853	5
AA/DHGL	275	121	320	130	666	853	5
mientras	103	132	138	141	666	853	5
que	140	132	155	141	666	853	5
la	157	132	164	141	666	853	5
actividad	166	132	203	141	666	853	5
estimada	205	132	241	141	666	853	5
de	243	132	252	141	666	853	5
la	255	132	262	141	666	853	5
D6	264	132	276	141	666	853	5
desaturasa	279	132	320	141	666	853	5
se	103	143	112	152	666	853	5
expresa	114	143	144	152	666	853	5
como	146	143	168	152	666	853	5
ácido-γ-linoléico/LA.	170	143	256	152	666	853	5
Entre	113	154	135	163	666	853	5
los	137	154	149	163	666	853	5
factores	151	154	183	163	666	853	5
que	186	154	200	163	666	853	5
afectan	202	154	231	163	666	853	5
a	234	154	238	163	666	853	5
la	240	154	248	163	666	853	5
actividad	250	154	287	163	666	853	5
de	289	154	299	163	666	853	5
estas	301	154	320	163	666	853	5
enzimas	103	166	136	175	666	853	5
destacan	138	166	173	175	666	853	5
los	174	166	186	175	666	853	5
siguientes:	188	166	231	175	666	853	5
La	103	199	114	208	666	853	5
ingesta	116	199	145	208	666	853	5
de	147	199	156	208	666	853	5
grasa	158	199	181	208	666	853	5
dietética	183	199	217	208	666	853	5
Es	113	222	123	231	666	853	5
bien	126	222	144	231	666	853	5
conocido	146	222	184	231	666	853	5
el	186	222	194	231	666	853	5
efecto	196	222	221	231	666	853	5
que	224	222	239	231	666	853	5
produce	241	222	274	231	666	853	5
en	277	222	286	231	666	853	5
el	289	222	296	231	666	853	5
desa-	299	222	320	231	666	853	5
rrollo	103	233	126	242	666	853	5
de	129	233	138	242	666	853	5
eventos	141	233	172	242	666	853	5
cardiovasculares	175	233	243	242	666	853	5
y	245	233	250	242	666	853	5
endocrino-meta-	253	233	320	242	666	853	5
bólicos	103	244	132	253	666	853	5
tanto	135	244	155	253	666	853	5
la	157	244	164	253	666	853	5
cantidad	166	244	200	253	666	853	5
como	202	244	224	253	666	853	5
sobre	227	244	248	253	666	853	5
todo	250	244	268	253	666	853	5
la	270	244	278	253	666	853	5
calidad	280	244	309	253	666	853	5
de	311	244	320	253	666	853	5
las	103	255	115	264	666	853	5
grasas	118	255	144	264	666	853	5
que	146	255	161	264	666	853	5
ingerimos	164	255	205	264	666	853	5
diariamente.	208	255	260	264	666	853	5
Pero	263	255	282	264	666	853	5
a	284	255	289	264	666	853	5
su	292	255	301	264	666	853	5
vez,	303	255	320	264	666	853	5
esta	103	266	119	275	666	853	5
grasa	121	266	142	275	666	853	5
dietética	145	266	179	275	666	853	5
influye	181	266	209	275	666	853	5
de	212	266	221	275	666	853	5
forma	223	266	247	275	666	853	5
significativa	250	266	299	275	666	853	5
en	301	266	311	275	666	853	5
la	313	266	320	275	666	853	5
actividad	103	278	142	287	666	853	5
enzimática.	144	278	192	287	666	853	5
Ya	195	278	207	287	666	853	5
Garg	210	278	230	287	666	853	5
et	233	278	240	287	666	853	5
al.	243	278	253	287	666	853	5
17	253	278	259	282	666	853	5
en	261	278	271	287	666	853	5
los	274	278	286	287	666	853	5
años	288	278	307	287	666	853	5
80	310	278	320	287	666	853	5
apuntaban	103	289	146	298	666	853	5
la	149	289	156	298	666	853	5
disminución	159	289	210	298	666	853	5
de	212	289	222	298	666	853	5
esta	225	289	241	298	666	853	5
actividad	243	289	281	298	666	853	5
en	284	289	294	298	666	853	5
dietas	296	289	320	298	666	853	5
ricas	103	300	123	309	666	853	5
en	126	300	135	309	666	853	5
grasas	138	300	163	309	666	853	5
y	166	300	171	309	666	853	5
posteriormente	174	300	235	309	666	853	5
Huang	238	300	265	309	666	853	5
et	268	300	275	309	666	853	5
al.	278	300	288	309	666	853	5
18	288	300	293	305	666	853	5
con	296	300	310	309	666	853	5
la	313	300	320	309	666	853	5
ingesta	103	311	132	320	666	853	5
de	134	311	143	320	666	853	5
colesterol.	145	311	186	320	666	853	5
Diferentes	188	311	229	320	666	853	5
estudios	231	311	264	320	666	853	5
indican	266	311	295	320	666	853	5
que	297	311	311	320	666	853	5
la	313	311	320	320	666	853	5
actividad	103	322	140	331	666	853	5
de	142	322	151	331	666	853	5
la	153	322	160	331	666	853	5
D6	162	322	174	331	666	853	5
desaturasa	176	322	218	331	666	853	5
se	219	322	228	331	666	853	5
induce	230	322	256	331	666	853	5
por	258	322	271	331	666	853	5
dietas	273	322	297	331	666	853	5
bajas	299	322	320	331	666	853	5
en	103	333	113	343	666	853	5
ácidos	116	333	143	343	666	853	5
grasos	146	333	173	343	666	853	5
esenciales	176	333	219	343	666	853	5
mientras	221	334	257	343	666	853	5
que	260	334	274	343	666	853	5
disminuye	277	334	320	343	666	853	5
con	103	345	118	354	666	853	5
dietas	120	345	144	354	666	853	5
ricas	146	345	166	354	666	853	5
en	167	345	177	354	666	853	5
aceites	179	345	206	354	666	853	5
vegetales	208	345	246	354	666	853	5
o	247	345	252	354	666	853	5
marinos	254	345	287	354	666	853	5
19	287	345	292	349	666	853	5
.	292	345	295	354	666	853	5
Por	113	356	127	365	666	853	5
otro	129	356	145	365	666	853	5
lado,	147	356	167	365	666	853	5
el	169	356	176	365	666	853	5
aumento	178	356	212	365	666	853	5
de	214	356	224	365	666	853	5
la	226	356	233	365	666	853	5
ingesta	235	356	264	365	666	853	5
de	266	356	276	365	666	853	5
AG	278	356	291	365	666	853	5
trans	293	356	313	365	666	853	5
y	315	356	320	365	666	853	5
un	103	367	113	376	666	853	5
aumento	116	367	150	376	666	853	5
de	152	367	162	376	666	853	5
AG	164	367	177	376	666	853	5
n-6	180	367	193	376	666	853	5
también	195	367	227	376	666	853	5
reducen	230	367	261	376	666	853	5
esta	263	367	279	376	666	853	5
actividad,	281	367	320	376	666	853	5
como	103	378	126	387	666	853	5
lo	128	378	136	387	666	853	5
hace	139	378	157	387	666	853	5
el	159	378	167	387	666	853	5
propio	169	378	195	387	666	853	5
DHA.	198	378	222	387	666	853	5
Sin	225	378	238	387	666	853	5
embargo,	240	378	278	387	666	853	5
cuando	281	378	309	387	666	853	5
se	312	378	320	387	666	853	5
suplementa	103	390	150	399	666	853	5
con	152	390	167	399	666	853	5
AG	169	390	184	399	666	853	5
n3	186	390	196	399	666	853	5
se	199	390	207	399	666	853	5
detecta	210	390	239	399	666	853	5
una	241	390	256	399	666	853	5
reducción	258	390	298	399	666	853	5
en	301	390	310	399	666	853	5
la	313	390	320	399	666	853	5
actividad	103	401	142	410	666	853	5
de	144	401	154	410	666	853	5
la	157	401	164	410	666	853	5
Δ6	167	398	178	411	666	853	5
desaturasa	181	401	225	410	666	853	5
y	227	401	232	410	666	853	5
un	235	401	245	410	666	853	5
aumento	248	401	284	410	666	853	5
de	286	401	296	410	666	853	5
la	299	401	306	410	666	853	5
Δ5	309	398	320	411	666	853	5
asociado	103	412	138	421	666	853	5
a	140	412	145	421	666	853	5
un	147	412	157	421	666	853	5
aumento	159	412	193	421	666	853	5
de	195	412	204	421	666	853	5
EPA	206	412	225	421	666	853	5
y	227	412	232	421	666	853	5
DHA	234	412	255	421	666	853	5
plasmático	257	412	301	421	666	853	5
20	301	412	306	417	666	853	5
.	306	412	308	421	666	853	5
En	113	423	124	432	666	853	5
un	126	423	136	432	666	853	5
estudio	138	423	166	432	666	853	5
de	167	423	177	432	666	853	5
intervención	178	423	227	432	666	853	5
publicado	228	423	267	432	666	853	5
por	268	423	281	432	666	853	5
Warensjö	283	423	320	432	666	853	5
E.	103	434	112	443	666	853	5
et	114	434	121	443	666	853	5
al.	123	434	132	443	666	853	5
21	132	435	137	439	666	853	5
se	139	434	147	443	666	853	5
observó	149	434	180	443	666	853	5
un	181	434	191	443	666	853	5
aumento	193	434	227	443	666	853	5
de	228	434	238	443	666	853	5
la	240	434	247	443	666	853	5
actividad	249	434	284	443	666	853	5
estimada	286	434	320	443	666	853	5
de	103	446	113	455	666	853	5
la	115	446	122	455	666	853	5
Δ6	124	443	135	456	666	853	5
desaturasa	138	446	178	455	666	853	5
y	181	446	186	455	666	853	5
una	188	446	202	455	666	853	5
baja	204	446	221	455	666	853	5
actividad	223	446	259	455	666	853	5
estimada	261	446	296	455	666	853	5
de	298	446	307	455	666	853	5
Δ5	309	443	320	456	666	853	5
desaturasa	103	457	144	466	666	853	5
en	146	457	155	466	666	853	5
aquel	157	457	178	466	666	853	5
grupo	180	457	203	466	666	853	5
de	205	457	214	466	666	853	5
individuos	216	457	257	466	666	853	5
que	259	457	273	466	666	853	5
seguían	275	457	304	466	666	853	5
una	306	457	320	466	666	853	5
dieta	103	468	123	477	666	853	5
rica	125	468	140	477	666	853	5
en	142	468	151	477	666	853	5
AG	153	468	166	477	666	853	5
saturados	168	468	206	477	666	853	5
comparados	208	468	255	477	666	853	5
con	256	468	271	477	666	853	5
aquellos	272	468	304	477	666	853	5
que	306	468	320	477	666	853	5
seguían	103	479	133	488	666	853	5
una	135	479	149	488	666	853	5
dieta	151	479	169	488	666	853	5
rica	171	479	186	488	666	853	5
en	187	479	197	488	666	853	5
AG	198	479	213	488	666	853	5
insaturados.	214	479	261	488	666	853	5
Este	262	479	279	488	666	853	5
cambio	281	479	309	488	666	853	5
en	311	479	320	488	666	853	5
la	103	490	111	499	666	853	5
actividad	113	490	149	499	666	853	5
enzimática	151	490	194	499	666	853	5
se	196	490	205	499	666	853	5
ha	207	490	216	499	666	853	5
vinculado	219	490	258	499	666	853	5
al	260	490	267	499	666	853	5
desarrollo	269	490	309	499	666	853	5
de	311	490	320	499	666	853	5
síndrome	103	502	140	511	666	853	5
metabólico	142	502	185	511	666	853	5
15	184	502	189	506	666	853	5
.	189	502	192	511	666	853	5
La	194	502	204	511	666	853	5
síntesis	206	502	235	511	666	853	5
de	237	502	246	511	666	853	5
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a	279	502	284	511	666	853	5
partir	286	502	306	511	666	853	5
del	308	502	320	511	666	853	5
ALA	103	513	124	522	666	853	5
es	127	513	135	522	666	853	5
más	138	513	154	522	666	853	5
efectiva	157	513	189	522	666	853	5
cuando	192	513	221	522	666	853	5
la	223	513	231	522	666	853	5
ingesta	233	513	262	522	666	853	5
es	265	513	273	522	666	853	5
rica	276	513	291	522	666	853	5
en	294	513	303	522	666	853	5
AG	306	513	320	522	666	853	5
saturados	103	524	142	533	666	853	5
y	144	524	149	533	666	853	5
pobre	152	524	175	533	666	853	5
en	177	524	187	533	666	853	5
LA.	189	524	205	533	666	853	5
Este	208	524	225	533	666	853	5
autor	228	524	248	533	666	853	5
fue	251	524	264	533	666	853	5
el	266	524	274	533	666	853	5
primero	276	524	308	533	666	853	5
en	311	524	320	533	666	853	5
mostrar	103	535	133	544	666	853	5
el	135	535	142	544	666	853	5
cambio	144	535	173	544	666	853	5
en	175	535	184	544	666	853	5
la	186	535	193	544	666	853	5
actividad	195	535	230	544	666	853	5
estimada	232	535	266	544	666	853	5
de	268	535	278	544	666	853	5
las	280	535	290	544	666	853	5
desatu-	292	535	320	544	666	853	5
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según	124	546	147	555	666	853	5
la	149	546	156	555	666	853	5
calidad	157	546	185	555	666	853	5
de	187	546	196	555	666	853	5
la	198	546	205	555	666	853	5
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En	113	558	125	567	666	853	5
general	127	558	157	567	666	853	5
inhiben	160	558	191	567	666	853	5
la	193	558	201	567	666	853	5
acción	203	558	230	567	666	853	5
de	233	558	242	567	666	853	5
ambas	245	558	271	567	666	853	5
desaturasas	274	558	320	567	666	853	5
las	103	569	115	578	666	853	5
grasas	117	569	142	578	666	853	5
saturadas,	145	569	185	578	666	853	5
el	187	569	194	578	666	853	5
colesterol	197	569	236	578	666	853	5
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las	246	569	257	578	666	853	5
grasas	259	569	284	578	666	853	5
trans	287	569	306	578	666	853	5
22,23	307	569	318	573	666	853	5
.	318	569	320	578	666	853	5
La	103	580	114	589	666	853	5
ingesta	116	580	144	589	666	853	5
de	146	580	155	589	666	853	5
los	157	580	169	589	666	853	5
AG	171	580	185	589	666	853	5
n-3	187	580	200	589	666	853	5
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de	103	591	113	600	666	853	5
contrarregulación	115	591	185	600	666	853	5
de	187	591	197	600	666	853	5
las	198	591	210	600	666	853	5
desaturasas	211	591	257	600	666	853	5
hepáticas	259	591	296	600	666	853	5
24	296	591	301	596	666	853	5
.	301	591	303	600	666	853	5
Factores	103	625	139	634	666	853	5
endocrinos	141	625	185	634	666	853	5
En	113	647	124	656	666	853	5
pacientes	127	647	164	656	666	853	5
diabéticos	166	647	207	656	666	853	5
se	209	647	217	656	666	853	5
ha	220	647	229	656	666	853	5
detectado	231	647	270	656	666	853	5
un	272	647	282	656	666	853	5
descenso	284	647	320	656	666	853	5
en	103	658	113	667	666	853	5
la	115	658	123	667	666	853	5
actividad	125	658	162	667	666	853	5
de	164	658	174	667	666	853	5
la	176	658	183	667	666	853	5
Δ5	186	655	197	668	666	853	5
desaturasa	200	658	241	667	666	853	5
25	241	659	246	663	666	853	5
y	249	658	254	667	666	853	5
de	256	658	266	667	666	853	5
la	268	658	275	667	666	853	5
Δ6	278	655	289	668	666	853	5
desatu-	291	658	320	667	666	853	5
rasa	103	670	120	679	666	853	5
25	120	670	125	674	666	853	5
.	125	670	127	679	666	853	5
Sin	130	670	143	679	666	853	5
embargo	146	670	181	679	666	853	5
se	183	670	192	679	666	853	5
encuentran	194	670	238	679	666	853	5
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En	113	692	124	701	666	853	5
concreto,	126	692	161	701	666	853	5
varios	162	692	186	701	666	853	5
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(de	203	703	216	712	666	853	5
la	218	703	225	712	666	853	5
5Δ	227	703	237	712	666	853	5
desaturasa	239	703	279	712	666	853	5
particular-	281	703	320	712	666	853	5
mente)	103	714	130	723	666	853	5
en	132	714	142	723	666	853	5
pacientes	144	714	179	723	666	853	5
diabéticos	181	714	220	723	666	853	5
tipo	222	714	237	723	666	853	5
1	239	714	244	723	666	853	5
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la	253	714	260	723	666	853	5
restauración	262	714	309	723	666	853	5
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esta	103	726	119	735	666	853	5
actividad	121	726	156	735	666	853	5
con	158	726	172	735	666	853	5
el	174	726	181	735	666	853	5
inicio	183	726	205	735	666	853	5
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la	219	726	226	735	666	853	5
insulinoterapia	228	726	285	735	666	853	5
26,27	285	726	296	730	666	853	5
.	296	726	298	735	666	853	5
Ade-	301	726	320	735	666	853	5
más	103	737	119	746	666	853	5
en	121	737	131	746	666	853	5
estos	133	737	153	746	666	853	5
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cuando	193	737	221	746	666	853	5
se	224	737	232	746	666	853	5
detecta	234	737	262	746	666	853	5
un	264	737	274	746	666	853	5
mal	276	737	291	746	666	853	5
control	293	737	320	746	666	853	5
1786	103	779	123	788	666	853	5
Nutr	211	780	228	788	666	853	5
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2012;27(6):1782-1802	253	780	335	788	666	853	5
metabólico,	346	87	391	96	666	853	5
por	393	87	406	96	666	853	5
ejemplo	408	87	439	96	666	853	5
cuando	441	87	469	96	666	853	5
el	472	87	479	96	666	853	5
paciente	481	87	513	96	666	853	5
se	515	87	523	96	666	853	5
encuentra	525	87	563	96	666	853	5
en	346	98	355	107	666	853	5
estados	357	98	385	107	666	853	5
de	387	98	396	107	666	853	5
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esta	429	98	444	107	666	853	5
disminución	446	98	493	107	666	853	5
se	495	98	503	107	666	853	5
mantiene	505	98	541	107	666	853	5
28	540	99	545	103	666	853	5
.	545	98	548	107	666	853	5
Sin	550	98	563	107	666	853	5
embargo,	346	110	382	119	666	853	5
estos	384	110	404	119	666	853	5
hallazgos	406	110	443	119	666	853	5
descritos	445	110	479	119	666	853	5
en	481	110	491	119	666	853	5
pacientes	493	110	529	119	666	853	5
con	531	110	545	119	666	853	5
dia-	547	110	563	119	666	853	5
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tipo	400	121	415	130	666	853	5
1	417	121	422	130	666	853	5
son	424	121	437	130	666	853	5
opuestos	439	121	473	130	666	853	5
a	475	121	479	130	666	853	5
los	481	121	492	130	666	853	5
que	494	121	508	130	666	853	5
se	510	121	518	130	666	853	5
detectan	520	121	552	130	666	853	5
en	553	121	563	130	666	853	5
pacientes	346	132	383	141	666	853	5
con	386	132	401	141	666	853	5
diabetes	404	132	437	141	666	853	5
tipo	440	132	455	141	666	853	5
2.	458	132	466	141	666	853	5
En	469	132	480	141	666	853	5
ellos,	483	132	504	141	666	853	5
esta	507	132	523	141	666	853	5
actividad	526	132	563	141	666	853	5
desaturasa	346	143	386	152	666	853	5
aumenta	387	143	420	152	666	853	5
29	420	143	425	148	666	853	5
y	427	143	432	152	666	853	5
tras	433	143	447	152	666	853	5
el	449	143	456	152	666	853	5
inicio	457	143	479	152	666	853	5
de	481	143	490	152	666	853	5
la	492	143	499	152	666	853	5
insulinzación	500	143	551	152	666	853	5
no	553	143	563	152	666	853	5
se	346	154	354	163	666	853	5
altera	356	154	377	163	666	853	5
su	378	154	387	163	666	853	5
actividad	389	154	424	163	666	853	5
20	424	155	429	159	666	853	5
.	429	154	431	163	666	853	5
También	433	154	467	163	666	853	5
se	469	154	477	163	666	853	5
ha	478	154	488	163	666	853	5
descrito	489	154	520	163	666	853	5
que	521	154	535	163	666	853	5
la	537	154	544	163	666	853	5
acti-	545	154	563	163	666	853	5
vidad	346	166	367	175	666	853	5
de	369	166	378	175	666	853	5
la	380	166	387	175	666	853	5
5	390	166	395	175	666	853	5
desaturasa	397	166	437	175	666	853	5
se	438	166	446	175	666	853	5
correlaciona	448	166	495	175	666	853	5
de	497	166	506	175	666	853	5
forma	508	166	531	175	666	853	5
positiva	532	166	563	175	666	853	5
con	346	177	360	186	666	853	5
los	362	177	373	186	666	853	5
valores	374	177	402	186	666	853	5
de	404	177	413	186	666	853	5
la	415	177	422	186	666	853	5
hemoglobina	423	177	474	186	666	853	5
glicosilada	475	177	517	186	666	853	5
en	519	177	528	186	666	853	5
situacio-	529	177	563	186	666	853	5
nes	346	188	359	197	666	853	5
de	361	188	371	197	666	853	5
mal	373	188	388	197	666	853	5
control	391	188	419	197	666	853	5
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pero	470	188	488	197	666	853	5
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se	375	199	384	208	666	853	5
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.	505	199	507	208	666	853	5
El	356	210	365	219	666	853	5
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de	346	233	355	242	666	853	5
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tanto	438	233	458	242	666	853	5
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estudios	487	233	520	242	666	853	5
realizados	522	233	563	242	666	853	5
en	346	244	355	253	666	853	5
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como	397	244	419	253	666	853	5
en	422	244	431	253	666	853	5
animales	434	244	470	253	666	853	5
30	470	244	475	249	666	853	5
.	475	244	477	253	666	853	5
Recientemente	480	244	540	253	666	853	5
se	542	244	551	253	666	853	5
ha	553	244	563	253	666	853	5
detectado	346	255	386	264	666	853	5
en	388	255	398	264	666	853	5
varios	401	255	426	264	666	853	5
estudios	429	255	463	264	666	853	5
prospectivos	466	255	518	264	666	853	5
una	521	255	536	264	666	853	5
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de	425	266	435	275	666	853	5
la	438	266	445	275	666	853	5
actividad	448	266	486	275	666	853	5
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la	541	266	549	275	666	853	5
5Δ	551	266	563	275	666	853	5
desaturasa	346	278	388	287	666	853	5
con	390	278	405	287	666	853	5
respecto	407	278	441	287	666	853	5
al	443	278	451	287	666	853	5
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de	480	278	490	287	666	853	5
desarrollo	492	278	532	287	666	853	5
de	535	278	544	287	666	853	5
dia-	547	278	563	287	666	853	5
betes	346	289	367	298	666	853	5
y	369	289	374	298	666	853	5
una	377	289	391	298	666	853	5
asociación	394	289	437	298	666	853	5
directa	439	289	467	298	666	853	5
de	470	289	479	298	666	853	5
la	482	289	489	298	666	853	5
6Δ	491	289	503	298	666	853	5
desaturasa.	505	289	550	298	666	853	5
Es	553	289	563	298	666	853	5
decir,	346	300	369	309	666	853	5
a	371	300	376	309	666	853	5
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la	497	300	504	309	666	853	5
5Δ	507	300	518	309	666	853	5
desaturasa	520	300	563	309	666	853	5
menor	346	311	371	320	666	853	5
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de	401	311	410	320	666	853	5
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que	487	311	502	320	666	853	5
un	504	311	514	320	666	853	5
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de	553	311	563	320	666	853	5
la	346	322	353	331	666	853	5
actividad	355	322	392	331	666	853	5
de	394	322	403	331	666	853	5
la	406	322	413	331	666	853	5
6Δ	415	322	426	331	666	853	5
desaturasa	428	322	470	331	666	853	5
se	472	322	480	331	666	853	5
asocia	482	322	507	331	666	853	5
a	510	322	514	331	666	853	5
un	516	322	526	331	666	853	5
aumento	528	322	563	331	666	853	5
manifiesto	346	334	388	343	666	853	5
del	390	334	402	343	666	853	5
riesgo	404	334	428	343	666	853	5
31	428	334	433	338	666	853	5
.	433	334	436	343	666	853	5
Otras	356	345	378	354	666	853	5
hormonas	380	345	420	354	666	853	5
implicadas	423	345	466	354	666	853	5
en	469	345	479	354	666	853	5
el	481	345	488	354	666	853	5
control	491	345	520	354	666	853	5
del	522	345	535	354	666	853	5
estrés,	537	345	563	354	666	853	5
con	346	356	360	365	666	853	5
efecto	363	356	388	365	666	853	5
opuesto	390	356	422	365	666	853	5
a	425	356	429	365	666	853	5
la	432	356	439	365	666	853	5
insulina,	442	356	476	365	666	853	5
como	479	356	501	365	666	853	5
son	504	356	518	365	666	853	5
la	521	356	528	365	666	853	5
adrena-	531	356	563	365	666	853	5
lina	346	367	362	376	666	853	5
y	366	367	371	376	666	853	5
glucocorticoides,	375	367	448	376	666	853	5
han	452	367	467	376	666	853	5
demostrado	471	367	519	376	666	853	5
inhibir	523	367	551	376	666	853	5
la	555	367	563	376	666	853	5
acción	346	378	372	387	666	853	5
de	374	378	383	387	666	853	5
ambas	385	378	411	387	666	853	5
desaturasas	413	378	458	387	666	853	5
22	458	379	463	383	666	853	5
.	463	378	466	387	666	853	5
Factores	346	412	381	421	666	853	5
nutricionales	383	412	436	421	666	853	5
Los	356	434	371	443	666	853	5
déficits	373	434	403	443	666	853	5
de	405	434	414	443	666	853	5
algunos	417	434	448	443	666	853	5
oligoelementos	450	434	511	443	666	853	5
como	513	434	535	443	666	853	5
el	538	434	545	443	666	853	5
hie-	547	434	563	443	666	853	5
rro,	346	445	361	455	666	853	5
zinc,	363	445	382	455	666	853	5
cobre	384	445	407	455	666	853	5
o	410	445	415	455	666	853	5
magnesio,	417	445	458	455	666	853	5
que	460	446	475	455	666	853	5
pueden	477	446	506	455	666	853	5
observarse	508	446	551	455	666	853	5
en	553	446	563	455	666	853	5
situaciones	346	457	390	466	666	853	5
de	392	457	402	466	666	853	5
desnutrición,	403	457	455	466	666	853	5
disminuyen	457	457	504	466	666	853	5
la	506	457	513	466	666	853	5
actividad	515	457	551	466	666	853	5
de	553	457	563	466	666	853	5
la	346	468	353	477	666	853	5
Δ6	356	465	367	478	666	853	5
desaturasa	370	468	414	477	666	853	5
y	417	468	422	477	666	853	5
secundariamente	424	468	494	477	666	853	5
la	497	468	505	477	666	853	5
formación	507	468	550	477	666	853	5
de	553	468	563	477	666	853	5
AGPI	346	479	369	488	666	853	5
de	371	479	381	488	666	853	5
cadena	383	479	411	488	666	853	5
larga	413	479	433	488	666	853	5
25	433	479	438	484	666	853	5
.	439	479	442	488	666	853	5
Piridoxina,	444	479	489	488	666	853	5
zinc,	491	479	510	488	666	853	5
ácido	512	479	534	488	666	853	5
nicotí-	537	479	563	488	666	853	5
nico	346	490	363	499	666	853	5
y	366	490	371	499	666	853	5
magnesio	373	490	412	499	666	853	5
son	415	490	429	499	666	853	5
co-factores	431	490	476	499	666	853	5
de	479	490	488	499	666	853	5
la	491	490	498	499	666	853	5
acción	501	490	527	499	666	853	5
de	530	490	539	499	666	853	5
la	542	490	549	499	666	853	5
Δ6	551	487	563	500	666	853	5
desaturasa,	346	502	390	511	666	853	5
por	392	502	406	511	666	853	5
lo	408	502	416	511	666	853	5
que	418	502	432	511	666	853	5
sus	435	502	447	511	666	853	5
déficits	450	502	479	511	666	853	5
se	481	502	490	511	666	853	5
asocian	492	502	522	511	666	853	5
a	524	502	529	511	666	853	5
una	531	502	545	511	666	853	5
dis-	548	502	563	511	666	853	5
minución	346	513	384	522	666	853	5
de	385	513	395	522	666	853	5
su	397	513	406	522	666	853	5
actividad.	408	513	447	522	666	853	5
El	356	524	365	533	666	853	5
ayuno	368	524	393	533	666	853	5
total,	396	524	417	533	666	853	5
la	420	524	428	533	666	853	5
ingesta	431	524	461	533	666	853	5
proteica	463	524	498	533	666	853	5
deficitaria	501	524	545	533	666	853	5
y	547	524	552	533	666	853	5
la	555	524	563	533	666	853	5
dieta	346	535	366	544	666	853	5
rica	368	535	385	544	666	853	5
en	387	535	396	544	666	853	5
glucosa	399	535	430	544	666	853	5
reducen	433	535	464	544	666	853	5
la	467	535	474	544	666	853	5
actividad	477	535	513	544	666	853	5
de	516	535	525	544	666	853	5
las	528	535	539	544	666	853	5
desa-	542	535	563	544	666	853	5
turasas,	346	546	376	555	666	853	5
mientras	379	546	413	555	666	853	5
que	416	546	430	555	666	853	5
la	433	546	440	555	666	853	5
restricción	442	546	486	555	666	853	5
calórica	488	546	522	555	666	853	5
parcial	524	546	553	555	666	853	5
la	555	546	563	555	666	853	5
estimula	346	558	380	567	666	853	5
23	380	558	385	562	666	853	5
.	385	558	387	567	666	853	5
Factores	346	591	381	600	666	853	5
tóxicos	383	591	412	600	666	853	5
Los	356	614	371	623	666	853	5
estudios	374	614	408	623	666	853	5
experimentales	410	614	473	623	666	853	5
in	476	614	484	623	666	853	5
vitro	486	614	506	623	666	853	5
realizados	508	614	550	623	666	853	5
en	553	614	563	623	666	853	5
microsomas	346	625	394	634	666	853	5
hepáticos	397	625	435	634	666	853	5
de	437	625	446	634	666	853	5
ratas	449	625	468	634	666	853	5
alimentadas	470	625	518	634	666	853	5
con	521	625	535	634	666	853	5
etanol	538	625	563	634	666	853	5
en	346	636	355	645	666	853	5
los	357	636	369	645	666	853	5
años	371	636	390	645	666	853	5
80	392	636	402	645	666	853	5
describieron	404	636	453	645	666	853	5
la	455	636	463	645	666	853	5
disminución	465	636	514	645	666	853	5
de	516	636	526	645	666	853	5
la	528	636	535	645	666	853	5
activi-	537	636	563	645	666	853	5
dad	346	647	361	656	666	853	5
de	364	647	373	656	666	853	5
la	376	647	384	656	666	853	5
Δ6	387	644	398	657	666	853	5
y	401	647	406	656	666	853	5
5	409	647	414	656	666	853	5
desaturasa	417	647	460	656	666	853	5
32	461	647	466	652	666	853	5
.	466	647	468	656	666	853	5
Posteriormente	471	647	534	656	666	853	5
Naka-	537	647	563	656	666	853	5
mura	346	658	367	667	666	853	5
et	369	658	377	667	666	853	5
al.	379	658	389	667	666	853	5
33	389	659	394	663	666	853	5
también	397	658	429	667	666	853	5
corroboraron	432	658	485	667	666	853	5
estos	488	658	508	667	666	853	5
resultados	511	658	552	667	666	853	5
in	555	658	563	667	666	853	5
vitro	346	670	366	679	666	853	5
en	369	670	379	679	666	853	5
cerdos	382	670	409	679	666	853	5
alimentados	413	670	463	679	666	853	5
durante	466	670	497	679	666	853	5
meses	501	670	526	679	666	853	5
con	530	670	544	679	666	853	5
una	548	670	563	679	666	853	5
ingesta	346	681	374	690	666	853	5
rica	376	681	391	690	666	853	5
en	393	681	402	690	666	853	5
grasas	404	681	429	690	666	853	5
y	431	681	436	690	666	853	5
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La	356	692	366	701	666	853	5
aportación	369	692	411	701	666	853	5
posterior	413	692	449	701	666	853	5
de	451	692	461	701	666	853	5
Narce	463	692	487	701	666	853	5
et	489	692	497	701	666	853	5
al.	499	692	509	701	666	853	5
34	509	692	514	697	666	853	5
describió	516	692	553	701	666	853	5
la	555	692	563	701	666	853	5
actividad	346	703	382	712	666	853	5
enzimática	384	703	428	712	666	853	5
in	430	703	437	712	666	853	5
vivo	439	703	456	712	666	853	5
en	458	703	467	712	666	853	5
cultivos	469	703	501	712	666	853	5
celulares	503	703	539	712	666	853	5
hepá-	540	703	563	712	666	853	5
ticos	346	714	365	723	666	853	5
de	368	714	377	723	666	853	5
ratas	380	714	400	723	666	853	5
a	402	714	407	723	666	853	5
distintas	409	714	444	723	666	853	5
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de	515	714	525	723	666	853	5
etanol:	528	714	556	723	666	853	5
a	558	714	563	723	666	853	5
mayor	346	726	372	735	666	853	5
concentración	374	726	432	735	666	853	5
de	435	726	444	735	666	853	5
alcohol	447	726	477	735	666	853	5
la	480	726	487	735	666	853	5
actividad	490	726	527	735	666	853	5
enzimá-	530	726	563	735	666	853	5
tica	346	737	360	746	666	853	5
disminuía,	362	737	404	746	666	853	5
pero	406	737	424	746	666	853	5
aumentaba	426	737	469	746	666	853	5
con	471	737	485	746	666	853	5
concentraciones	487	737	551	746	666	853	5
de	553	737	563	746	666	853	5
A.	488	780	497	788	666	853	5
Sanz	499	780	517	788	666	853	5
París	519	780	537	788	666	853	5
y	539	780	544	788	666	853	5
cols.	546	780	563	788	666	853	5
04.	38	3	50	11	666	853	6
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	6
Interacción	117	3	156	11	666	853	6
29/11/12	160	3	191	11	666	853	6
13:29	196	3	216	11	666	853	6
Página	220	3	245	11	666	853	6
1787	247	3	265	11	666	853	6
alcohol	103	87	134	96	666	853	6
mínimas.	137	87	175	96	666	853	6
Además	178	87	212	96	666	853	6
de	214	87	224	96	666	853	6
alterar	227	87	254	96	666	853	6
la	256	87	264	96	666	853	6
acción	267	87	294	96	666	853	6
de	296	87	306	96	666	853	6
las	309	87	320	96	666	853	6
desaturasas,	103	98	151	107	666	853	6
el	154	98	161	107	666	853	6
consumo	163	98	199	107	666	853	6
de	202	98	211	107	666	853	6
alcohol	213	98	243	107	666	853	6
disminuye	245	98	287	107	666	853	6
las	289	98	300	107	666	853	6
con-	303	98	320	107	666	853	6
centraciones	103	110	153	119	666	853	6
tisulares	155	110	189	119	666	853	6
de	190	110	200	119	666	853	6
AGPI	202	110	225	119	666	853	6
de	227	110	236	119	666	853	6
cadera	238	110	264	119	666	853	6
larga	266	110	286	119	666	853	6
35	286	110	291	114	666	853	6
.	291	110	294	119	666	853	6
Otro	113	121	131	130	666	853	6
factor	133	121	156	130	666	853	6
que	158	121	172	130	666	853	6
influye	174	121	201	130	666	853	6
en	203	121	212	130	666	853	6
esta	214	121	229	130	666	853	6
actividad	231	121	266	130	666	853	6
enzimática	268	121	310	130	666	853	6
es	312	121	320	130	666	853	6
el	103	132	111	141	666	853	6
tabaco	112	132	139	141	666	853	6
36	138	132	143	137	666	853	6
.	143	132	146	141	666	853	6
En	147	132	158	141	666	853	6
el	160	132	167	141	666	853	6
estudio	168	132	196	141	666	853	6
de	198	132	207	141	666	853	6
Marangoni	209	132	251	141	666	853	6
et	253	132	260	141	666	853	6
al.	262	132	271	141	666	853	6
37	271	132	276	137	666	853	6
realizado	276	132	311	141	666	853	6
in	313	132	320	141	666	853	6
vitro	103	143	122	152	666	853	6
con	124	143	139	152	666	853	6
células	141	143	168	152	666	853	6
epiteliales	170	143	210	152	666	853	6
de	212	143	222	152	666	853	6
la	224	143	231	152	666	853	6
glándula	233	143	267	152	666	853	6
mamaria	269	143	304	152	666	853	6
que	306	143	320	152	666	853	6
estaban	103	154	133	163	666	853	6
expuestas	134	154	172	163	666	853	6
al	173	154	181	163	666	853	6
humo	182	154	205	163	666	853	6
del	206	154	218	163	666	853	6
tabaco	220	154	245	163	666	853	6
se	247	154	255	163	666	853	6
detectó	257	154	284	163	666	853	6
una	286	154	300	163	666	853	6
inhi-	302	154	320	163	666	853	6
bición	103	166	128	175	666	853	6
de	130	166	139	175	666	853	6
la	141	166	148	175	666	853	6
conversión	150	166	192	175	666	853	6
de	194	166	204	175	666	853	6
ALA	206	166	226	175	666	853	6
en	228	166	237	175	666	853	6
AG	239	166	253	175	666	853	6
n-3	255	166	268	175	666	853	6
y	270	166	275	175	666	853	6
un	277	166	287	175	666	853	6
bloqueo	289	166	320	175	666	853	6
de	103	177	113	186	666	853	6
acción	114	177	140	186	666	853	6
enzimática	141	177	183	186	666	853	6
de	185	177	194	186	666	853	6
la	196	177	203	186	666	853	6
5Δ	204	177	215	186	666	853	6
desaturasa.	217	177	259	186	666	853	6
Factores	103	210	139	219	666	853	6
constitucionales	141	210	206	219	666	853	6
Otros	346	217	369	226	666	853	6
factores	370	217	403	226	666	853	6
La	113	233	124	242	666	853	6
edad	126	233	146	242	666	853	6
puede	148	233	172	242	666	853	6
afectar	175	233	202	242	666	853	6
también	205	233	237	242	666	853	6
a	240	233	244	242	666	853	6
las	246	233	258	242	666	853	6
desaturasas,	260	233	308	242	666	853	6
de	311	233	320	242	666	853	6
hecho	103	244	127	253	666	853	6
se	130	244	138	253	666	853	6
sabe	141	244	159	253	666	853	6
que	161	244	176	253	666	853	6
esta	178	244	194	253	666	853	6
actividad	196	244	233	253	666	853	6
disminuye	235	244	277	253	666	853	6
a	280	244	284	253	666	853	6
partir	287	244	308	253	666	853	6
de	311	244	320	253	666	853	6
la	103	255	111	264	666	853	6
tercera	113	255	140	264	666	853	6
década	143	255	171	264	666	853	6
de	173	255	182	264	666	853	6
la	185	255	192	264	666	853	6
vida	195	255	212	264	666	853	6
manteniéndose	214	255	274	264	666	853	6
esta	277	255	292	264	666	853	6
dismi-	295	255	320	264	666	853	6
nución	103	266	132	275	666	853	6
en	136	266	145	275	666	853	6
la	149	266	157	275	666	853	6
ancianidad.	161	266	209	275	666	853	6
De	213	266	225	275	666	853	6
ahí	229	266	241	275	666	853	6
la	245	266	253	275	666	853	6
importancia	257	266	307	275	666	853	6
de	311	266	320	275	666	853	6
incorporar	103	278	145	287	666	853	6
en	147	278	156	287	666	853	6
la	158	278	166	287	666	853	6
dieta	168	278	187	287	666	853	6
de	189	278	198	287	666	853	6
nuestros	200	278	234	287	666	853	6
mayores	236	278	269	287	666	853	6
la	271	278	279	287	666	853	6
ingesta	281	278	309	287	666	853	6
de	311	278	320	287	666	853	6
pescados	103	289	140	298	666	853	6
grasos	141	289	167	298	666	853	6
como	169	289	191	298	666	853	6
fuente	193	289	218	298	666	853	6
de	219	289	229	298	666	853	6
AGPI.	231	289	256	298	666	853	6
Por	258	289	272	298	666	853	6
otro	274	289	290	298	666	853	6
lado,	292	289	311	298	666	853	6
la	313	289	320	298	666	853	6
acción	103	300	130	309	666	853	6
enzimática	132	300	175	309	666	853	6
se	178	300	186	309	666	853	6
encuentra	188	300	227	309	666	853	6
disminuida	230	300	274	309	666	853	6
durante	276	300	306	309	666	853	6
los	309	300	320	309	666	853	6
primeros	103	311	140	320	666	853	6
6	142	311	147	320	666	853	6
meses	150	311	175	320	666	853	6
de	177	311	187	320	666	853	6
vida.	190	311	210	320	666	853	6
Por	212	311	226	320	666	853	6
ejemplo,	229	311	264	320	666	853	6
en	267	311	277	320	666	853	6
niños	279	311	301	320	666	853	6
pre-	304	311	320	320	666	853	6
maturos	103	322	136	331	666	853	6
o	138	322	143	331	666	853	6
con	145	322	160	331	666	853	6
bajo	162	322	179	331	666	853	6
peso	181	322	200	331	666	853	6
al	202	322	209	331	666	853	6
nacer,	212	322	236	331	666	853	6
esta	238	322	254	331	666	853	6
menor	256	322	281	331	666	853	6
actividad	284	322	320	331	666	853	6
de	103	334	113	343	666	853	6
la	116	334	123	343	666	853	6
Δ6	125	331	137	344	666	853	6
desaturasa,	139	334	184	343	666	853	6
puede	186	334	210	343	666	853	6
conllevar	213	334	251	343	666	853	6
un	253	334	263	343	666	853	6
riesgo	266	334	291	343	666	853	6
para	293	334	310	343	666	853	6
la	313	334	320	343	666	853	6
síntesis	103	345	134	354	666	853	6
de	136	345	146	354	666	853	6
AG,	148	345	165	354	666	853	6
con	168	345	183	354	666	853	6
el	185	345	193	354	666	853	6
consecuente	195	345	245	354	666	853	6
compromiso	247	345	298	354	666	853	6
en	301	345	310	354	666	853	6
el	313	345	320	354	666	853	6
desarrollo	103	356	144	365	666	853	6
de	147	356	156	365	666	853	6
una	159	356	173	365	666	853	6
óptima	176	356	204	365	666	853	6
función	207	356	238	365	666	853	6
neurológica.	240	356	291	365	666	853	6
De	294	356	305	365	666	853	6
ahí	308	356	320	365	666	853	6
la	103	367	111	376	666	853	6
importancia	113	367	161	376	666	853	6
de	163	367	172	376	666	853	6
la	175	367	182	376	666	853	6
lactancia	184	367	220	376	666	853	6
materna	222	367	254	376	666	853	6
que	256	367	271	376	666	853	6
aporta	273	367	298	376	666	853	6
estos	300	367	320	376	666	853	6
AG	103	378	118	387	666	853	6
o	121	378	126	387	666	853	6
de	128	378	138	387	666	853	6
la	141	378	148	387	666	853	6
ingesta	151	378	180	387	666	853	6
de	183	378	192	387	666	853	6
formulaciones	195	378	254	387	666	853	6
lácteas	257	378	285	387	666	853	6
para	288	378	306	387	666	853	6
los	308	378	320	387	666	853	6
prematuros	103	390	148	399	666	853	6
enriquecidas	150	390	201	399	666	853	6
en	203	390	212	399	666	853	6
estos	214	390	234	399	666	853	6
AG.	236	390	253	399	666	853	6
En	113	401	124	410	666	853	6
cuanto	126	401	152	410	666	853	6
al	154	401	161	410	666	853	6
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también	181	401	213	410	666	853	6
podemos	214	401	250	410	666	853	6
encontrar	251	401	288	410	666	853	6
diferen-	290	401	320	410	666	853	6
cias	103	412	119	421	666	853	6
tanto	121	412	140	421	666	853	6
en	142	412	151	421	666	853	6
la	154	412	161	421	666	853	6
ruta	163	412	178	421	666	853	6
de	180	412	189	421	666	853	6
desaturación/elongación	191	412	285	421	666	853	6
como	287	412	309	421	666	853	6
en	311	412	320	421	666	853	6
la	103	423	111	432	666	853	6
proporción	113	423	157	432	666	853	6
de	159	423	169	432	666	853	6
ALA	171	423	192	432	666	853	6
que	194	423	209	432	666	853	6
se	211	423	219	432	666	853	6
dirige	222	423	245	432	666	853	6
a	247	423	252	432	666	853	6
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oxidado.	268	423	303	432	666	853	6
Los	305	423	320	432	666	853	6
estrógenos	103	434	146	443	666	853	6
parece	148	434	174	443	666	853	6
que	177	434	191	443	666	853	6
incrementan	193	434	243	443	666	853	6
la	245	434	252	443	666	853	6
actividad	254	434	291	443	666	853	6
de	293	434	303	443	666	853	6
esta	305	434	320	443	666	853	6
ruta	103	446	119	455	666	853	6
y	122	446	127	455	666	853	6
además	129	446	159	455	666	853	6
producen	162	446	200	455	666	853	6
un	202	446	212	455	666	853	6
aumento	215	446	249	455	666	853	6
de	252	446	261	455	666	853	6
conversión	264	446	308	455	666	853	6
de	311	446	320	455	666	853	6
ALA	103	457	124	466	666	853	6
con	127	457	141	466	666	853	6
el	144	457	151	466	666	853	6
consecuente	154	457	203	466	666	853	6
incremento	206	457	252	466	666	853	6
de	254	457	264	466	666	853	6
EPA	267	457	286	466	666	853	6
y	288	457	293	466	666	853	6
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También	103	468	138	477	666	853	6
se	140	468	148	477	666	853	6
detecta	149	468	177	477	666	853	6
en	178	468	187	477	666	853	6
mujeres	189	468	220	477	666	853	6
una	221	468	235	477	666	853	6
mayor	237	468	262	477	666	853	6
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de	280	468	289	477	666	853	6
conver-	291	468	320	477	666	853	6
sión	103	479	120	488	666	853	6
de	121	479	131	488	666	853	6
DPA	132	479	152	488	666	853	6
n-3	154	479	167	488	666	853	6
a	168	479	173	488	666	853	6
DHA.	175	479	198	488	666	853	6
Se	200	479	210	488	666	853	6
sabe	211	479	229	488	666	853	6
que	230	479	245	488	666	853	6
la	246	479	253	488	666	853	6
concentración	255	479	309	488	666	853	6
de	311	479	320	488	666	853	6
DHA	103	490	125	499	666	853	6
es	128	490	137	499	666	853	6
mayor	140	490	166	499	666	853	6
en	169	490	179	499	666	853	6
mujeres	182	490	214	499	666	853	6
comparado	217	490	262	499	666	853	6
con	265	490	280	499	666	853	6
hombres.	283	490	320	499	666	853	6
Parece	103	502	130	511	666	853	6
ser	133	502	145	511	666	853	6
que	148	502	163	511	666	853	6
la	166	502	173	511	666	853	6
razón	176	502	198	511	666	853	6
de	201	502	211	511	666	853	6
este	214	502	229	511	666	853	6
hallazgo	232	502	267	511	666	853	6
se	270	502	278	511	666	853	6
debe	281	502	300	511	666	853	6
a	303	502	307	511	666	853	6
un	310	502	320	511	666	853	6
aumento	103	513	137	522	666	853	6
de	139	513	149	522	666	853	6
la	151	513	158	522	666	853	6
expresión	160	513	198	522	666	853	6
hepática	200	513	233	522	666	853	6
de	235	513	244	522	666	853	6
5Δ	246	513	257	522	666	853	6
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6Δ	267	513	278	522	666	853	6
desaturasa	280	513	320	522	666	853	6
en	103	524	113	533	666	853	6
mujeres	115	524	146	533	666	853	6
en	148	524	157	533	666	853	6
edad	160	524	178	533	666	853	6
fértil	180	524	199	533	666	853	6
que	201	524	215	533	666	853	6
les	218	524	229	533	666	853	6
confiere	231	524	263	533	666	853	6
mayor	265	524	290	533	666	853	6
capaci-	292	524	320	533	666	853	6
dad	103	535	118	544	666	853	6
de	120	535	129	544	666	853	6
sintetizar	132	535	167	544	666	853	6
DHA	170	535	191	544	666	853	6
a	193	535	198	544	666	853	6
partir	200	535	221	544	666	853	6
del	223	535	235	544	666	853	6
ALA	238	535	258	544	666	853	6
dietético	260	535	294	544	666	853	6
38	294	535	299	540	666	853	6
.	299	535	301	544	666	853	6
Este	303	535	320	544	666	853	6
estudio	103	546	131	555	666	853	6
corroboraría	134	546	181	555	666	853	6
la	183	546	190	555	666	853	6
hipótesis	192	546	227	555	666	853	6
sobre	229	546	250	555	666	853	6
la	252	546	259	555	666	853	6
regulación	261	546	302	555	666	853	6
hor-	304	546	320	555	666	853	6
monal	103	558	128	567	666	853	6
de	130	558	139	567	666	853	6
la	141	558	148	567	666	853	6
síntesis	150	558	178	567	666	853	6
de	180	558	190	567	666	853	6
AGPI.	191	558	217	567	666	853	6
Otra	219	558	236	567	666	853	6
diferencia	238	558	276	567	666	853	6
entre	278	558	298	567	666	853	6
hom-	300	558	320	567	666	853	6
bres	103	569	120	578	666	853	6
y	121	569	126	578	666	853	6
mujeres	128	569	159	578	666	853	6
es	161	569	169	578	666	853	6
la	171	569	178	578	666	853	6
menor	180	569	205	578	666	853	6
proporción	206	569	249	578	666	853	6
de	251	569	260	578	666	853	6
ALA	262	569	282	578	666	853	6
destinada	284	569	320	578	666	853	6
a	103	580	108	589	666	853	6
la	110	580	117	589	666	853	6
oxidación	124	580	163	589	666	853	6
en	165	580	175	589	666	853	6
mujeres	177	580	208	589	666	853	6
en	210	580	220	589	666	853	6
comparación	222	580	273	589	666	853	6
de	275	580	284	589	666	853	6
hombres	286	580	320	589	666	853	6
de	103	591	113	600	666	853	6
la	114	591	121	600	666	853	6
misma	123	591	149	600	666	853	6
edad	151	591	169	600	666	853	6
39	169	591	174	596	666	853	6
.	174	591	176	600	666	853	6
Proliferadores	103	625	162	634	666	853	6
peroxisómicos	164	625	222	634	666	853	6
Los	113	647	129	656	666	853	6
proliferadores	135	647	193	656	666	853	6
peroxisómicos	199	647	260	656	666	853	6
son	266	647	280	656	666	853	6
aquellos	286	647	320	656	666	853	6
agentes	103	658	133	667	666	853	6
o	135	658	140	667	666	853	6
sustancias	142	658	183	667	666	853	6
que	185	658	199	667	666	853	6
tienen	201	658	226	667	666	853	6
la	228	658	235	667	666	853	6
capacidad	237	658	277	667	666	853	6
de	279	658	288	667	666	853	6
prolife-	290	658	320	667	666	853	6
rar,	103	670	117	679	666	853	6
no	119	670	129	679	666	853	6
sólo	131	670	148	679	666	853	6
los	150	670	161	679	666	853	6
peroxisomas	163	670	214	679	666	853	6
sino	216	670	232	679	666	853	6
también	234	670	266	679	666	853	6
otras	268	670	288	679	666	853	6
organe-	290	670	320	679	666	853	6
las	103	681	115	690	666	853	6
celulares	117	681	152	690	666	853	6
como	155	681	177	690	666	853	6
las	180	681	191	690	666	853	6
mitocondrias	193	681	245	690	666	853	6
o	248	681	253	690	666	853	6
el	255	681	262	690	666	853	6
reticulo	265	681	295	690	666	853	6
endo-	298	681	320	690	666	853	6
plásmico.	103	692	142	701	666	853	6
Algunos	144	692	178	701	666	853	6
fármacos	180	692	217	701	666	853	6
se	219	692	227	701	666	853	6
incluyen	229	692	264	701	666	853	6
dentro	266	692	291	701	666	853	6
de	293	692	303	701	666	853	6
esta	305	692	320	701	666	853	6
definición.	103	703	146	712	666	853	6
Distintos	149	703	185	712	666	853	6
estudios	187	703	219	712	666	853	6
en	222	703	231	712	666	853	6
los	233	703	245	712	666	853	6
años	247	703	265	712	666	853	6
80	267	703	277	712	666	853	6
describían	279	703	320	712	666	853	6
el	103	714	111	723	666	853	6
aumento	113	714	147	723	666	853	6
de	150	714	159	723	666	853	6
la	161	714	169	723	666	853	6
actividad	171	714	207	723	666	853	6
enzimática	210	714	253	723	666	853	6
de	255	714	265	723	666	853	6
algunos	267	714	298	723	666	853	6
enzi-	300	714	320	723	666	853	6
mas	103	726	120	735	666	853	6
hepáticos	122	726	159	735	666	853	6
implicados	161	726	205	735	666	853	6
en	207	726	216	735	666	853	6
la	218	726	226	735	666	853	6
biosíntesis	228	726	270	735	666	853	6
de	272	726	281	735	666	853	6
fosfolípi-	283	726	320	735	666	853	6
dos	103	737	117	746	666	853	6
tras	119	737	134	746	666	853	6
la	136	737	143	746	666	853	6
administración	145	737	204	746	666	853	6
de	206	737	215	746	666	853	6
estas	217	737	237	746	666	853	6
moléculas	238	737	279	746	666	853	6
40	279	737	284	741	666	853	6
.	284	737	287	746	666	853	6
Omega	103	780	129	788	666	853	6
3	132	780	136	788	666	853	6
en	138	780	147	788	666	853	6
nutrición	149	780	182	788	666	853	6
enteral	184	780	208	788	666	853	6
Estas	356	87	376	96	666	853	6
sustancias	378	87	417	96	666	853	6
son	418	87	432	96	666	853	6
inductores	433	87	474	96	666	853	6
de	475	87	484	96	666	853	6
la	486	87	493	96	666	853	6
actividad	494	87	530	96	666	853	6
de	531	87	541	96	666	853	6
la	542	87	549	96	666	853	6
D6	551	87	563	96	666	853	6
desaturasa.	346	98	388	107	666	853	6
Los	390	98	405	107	666	853	6
primeros	406	98	441	107	666	853	6
que	442	98	456	107	666	853	6
describieron	458	98	505	107	666	853	6
el	507	98	514	107	666	853	6
efecto	515	98	539	107	666	853	6
de	541	98	550	107	666	853	6
los	551	98	563	107	666	853	6
fibratos	346	110	375	119	666	853	6
(incluidos	377	110	416	119	666	853	6
dentro	418	110	443	119	666	853	6
de	445	110	454	119	666	853	6
los	456	110	468	119	666	853	6
proliferadores	470	110	524	119	666	853	6
peroxiso-	526	110	563	119	666	853	6
micos)	346	121	372	130	666	853	6
como	374	121	396	130	666	853	6
inductores	397	121	437	130	666	853	6
de	439	121	448	130	666	853	6
esta	450	121	465	130	666	853	6
actividad	466	121	502	130	666	853	6
enzimática	503	121	545	130	666	853	6
fue-	547	121	563	130	666	853	6
ron	346	132	359	141	666	853	6
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41	433	132	438	137	666	853	6
El	441	132	450	141	666	853	6
tiadenol	453	132	486	141	666	853	6
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el	497	132	504	141	666	853	6
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(di-(2-	536	132	563	141	666	853	6
etilhexil)ftalato),	346	143	412	152	666	853	6
que	414	143	428	152	666	853	6
son	431	143	445	152	666	853	6
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diferentes	515	143	553	152	666	853	6
al	556	143	563	152	666	853	6
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son	443	154	457	163	666	853	6
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esta	375	166	390	175	666	853	6
actividad	392	166	427	175	666	853	6
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41	471	166	476	170	666	853	6
.	476	166	478	175	666	853	6
Y	480	166	487	175	666	853	6
por	489	166	502	175	666	853	6
último	504	166	529	175	666	853	6
destacar	531	166	563	175	666	853	6
como	346	177	368	186	666	853	6
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14,643,	464	177	494	186	666	853	6
otro	497	177	513	186	666	853	6
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peroxisómico	346	188	399	197	666	853	6
y	400	188	405	197	666	853	6
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42	478	188	483	193	666	853	6
.	483	188	485	197	666	853	6
Se	356	237	366	246	666	853	6
ha	368	237	378	246	666	853	6
descrito	380	237	412	246	666	853	6
que	414	237	429	246	666	853	6
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virus	445	236	465	246	666	853	6
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y	520	237	525	246	666	853	6
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ción	346	248	363	257	666	853	6
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la	397	248	404	257	666	853	6
Δ6	406	245	417	258	666	853	6
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Esta	466	248	483	257	666	853	6
situación	485	248	521	257	666	853	6
tiene	523	248	542	257	666	853	6
inte-	544	248	563	257	666	853	6
rés	346	259	357	268	666	853	6
especial	359	259	392	268	666	853	6
en	393	259	403	268	666	853	6
los	405	259	416	268	666	853	6
pacientes	418	259	455	268	666	853	6
oncológicos.	457	259	508	268	666	853	6
Cabe	356	270	377	279	666	853	6
destacar	379	270	413	279	666	853	6
que,	415	270	432	279	666	853	6
dado	435	270	455	279	666	853	6
que	457	270	472	279	666	853	6
estas	474	270	494	279	666	853	6
reacciones	497	270	540	279	666	853	6
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máticas	346	281	376	290	666	853	6
tienen	379	281	403	290	666	853	6
lugar	405	281	426	290	666	853	6
en	428	281	437	290	666	853	6
el	440	281	447	290	666	853	6
hígado	449	281	476	290	666	853	6
(que	478	281	496	290	666	853	6
es	498	281	507	290	666	853	6
el	509	281	516	290	666	853	6
órgano	518	281	546	290	666	853	6
con	548	281	563	290	666	853	6
mayor	346	293	371	302	666	853	6
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Δ5	413	290	424	303	666	853	6
y	426	293	431	302	666	853	6
Δ6	434	290	445	303	666	853	6
desaturasa),	447	293	495	302	666	853	6
todas	497	293	518	302	666	853	6
las	521	293	532	302	666	853	6
patolo-	534	293	563	302	666	853	6
gías	346	304	362	313	666	853	6
que	365	304	380	313	666	853	6
conllevan	383	304	423	313	666	853	6
alteración	425	304	468	313	666	853	6
en	471	304	480	313	666	853	6
la	483	304	491	313	666	853	6
función	493	304	524	313	666	853	6
hepática	527	304	563	313	666	853	6
pueden	346	315	375	324	666	853	6
afectar	377	315	404	324	666	853	6
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la	414	315	421	324	666	853	6
actividad	423	315	460	324	666	853	6
enzimática.	462	315	508	324	666	853	6
De	510	315	522	324	666	853	6
hecho,	524	315	551	324	666	853	6
en	553	315	563	324	666	853	6
pacientes	346	326	383	335	666	853	6
cirróticos	385	326	423	335	666	853	6
se	424	326	433	335	666	853	6
ha	434	326	444	335	666	853	6
constatado	446	326	488	335	666	853	6
un	490	326	500	335	666	853	6
descenso	502	326	538	335	666	853	6
en	540	326	549	335	666	853	6
los	551	326	563	335	666	853	6
niveles	346	337	374	346	666	853	6
de	376	337	385	346	666	853	6
EPA	387	337	406	346	666	853	6
y	408	337	413	346	666	853	6
AA	415	337	429	346	666	853	6
43	429	338	434	342	666	853	6
.	434	337	437	346	666	853	6
Por	356	349	370	358	666	853	6
último,	372	349	401	358	666	853	6
hay	403	349	417	358	666	853	6
que	420	349	434	358	666	853	6
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la	471	349	479	358	666	853	6
influencia	481	349	521	358	666	853	6
de	523	349	533	358	666	853	6
la	535	349	542	358	666	853	6
acti-	544	348	563	358	666	853	6
vidad	346	360	368	369	666	853	6
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en	394	360	403	369	666	853	6
la	405	360	413	369	666	853	6
actividad	415	360	451	369	666	853	6
enzimática.	453	360	499	369	666	853	6
Andersson	501	360	544	369	666	853	6
et	546	360	553	369	666	853	6
al	555	360	563	369	666	853	6
describieron	346	371	397	380	666	853	6
cómo	401	371	423	380	666	853	6
los	427	371	439	380	666	853	6
pacientes	442	371	481	380	666	853	6
más	484	371	501	380	666	853	6
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física-	537	371	563	380	666	853	6
mente	346	382	370	391	666	853	6
mostraban	373	382	415	391	666	853	6
mayor	417	382	443	391	666	853	6
actividad	446	382	483	391	666	853	6
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la	497	382	504	391	666	853	6
Δ5	507	379	518	392	666	853	6
desaturasa	521	382	563	391	666	853	6
que	346	393	360	402	666	853	6
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más	378	393	394	402	666	853	6
sedentarios.	397	393	445	402	666	853	6
Entre	448	393	470	402	666	853	6
todos	473	393	495	402	666	853	6
los	497	393	509	402	666	853	6
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estu-	543	393	563	402	666	853	6
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no	377	405	388	414	666	853	6
se	392	405	400	414	666	853	6
encontraron	405	405	455	414	666	853	6
diferencias	459	405	505	414	666	853	6
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aporte	346	416	371	425	666	853	6
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su	408	416	416	425	666	853	6
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44	438	416	443	420	666	853	6
.	443	416	445	425	666	853	6
En	356	427	367	436	666	853	6
condiciones	368	427	414	436	666	853	6
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Δ6	472	424	483	437	666	853	6
desaturasa	485	427	525	436	666	853	6
tiene	527	427	545	436	666	853	6
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el	454	438	461	447	666	853	6
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Pero,	479	438	499	447	666	853	6
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alimentación	346	449	395	458	666	853	6
hay	397	449	411	458	666	853	6
mayor	413	449	438	458	666	853	6
cantidad	440	449	472	458	666	853	6
de	474	449	483	458	666	853	6
LA	485	449	498	458	666	853	6
que	500	449	514	458	666	853	6
de	516	449	525	458	666	853	6
ALA	527	449	547	458	666	853	6
45	547	450	551	454	666	853	6
,	551	449	554	458	666	853	6
la	556	449	563	458	666	853	6
vía	346	461	358	470	666	853	6
del	360	461	372	470	666	853	6
ALA	374	461	394	470	666	853	6
se	397	461	405	470	666	853	6
activa	407	461	430	470	666	853	6
poco	433	461	452	470	666	853	6
y	454	461	459	470	666	853	6
por	461	461	474	470	666	853	6
tanto	476	461	496	470	666	853	6
la	498	461	505	470	666	853	6
producción	507	461	551	470	666	853	6
de	553	461	563	470	666	853	6
EPA	346	472	364	481	666	853	6
y	366	472	371	481	666	853	6
DHA	373	472	394	481	666	853	6
es	396	472	404	481	666	853	6
escasa.	406	472	433	481	666	853	6
Esto	434	472	452	481	666	853	6
hace	453	472	471	481	666	853	6
que	473	472	487	481	666	853	6
las	489	472	499	481	666	853	6
concentraciones	501	472	563	481	666	853	6
plasmáticas	346	483	391	492	666	853	6
y	392	483	397	492	666	853	6
tisulares	399	483	431	492	666	853	6
de	433	483	442	492	666	853	6
los	444	483	455	492	666	853	6
AGPI	457	483	480	492	666	853	6
de	482	483	491	492	666	853	6
cadena	493	483	519	492	666	853	6
larga,	521	483	543	492	666	853	6
de	545	483	554	492	666	853	6
la	556	483	563	492	666	853	6
familia	346	494	374	503	666	853	6
n6	377	494	387	503	666	853	6
son	391	494	404	503	666	853	6
mayores	408	494	442	503	666	853	6
que	445	494	459	503	666	853	6
los	462	494	474	503	666	853	6
de	477	494	487	503	666	853	6
la	490	494	497	503	666	853	6
familia	500	494	529	503	666	853	6
n-3.	532	494	548	503	666	853	6
De	551	494	563	503	666	853	6
hecho,	346	505	371	514	666	853	6
el	373	505	380	514	666	853	6
porcentaje	381	505	421	514	666	853	6
de	422	505	432	514	666	853	6
ALA	433	505	453	514	666	853	6
presente	455	505	487	514	666	853	6
en	488	505	497	514	666	853	6
los	499	505	510	514	666	853	6
lípidos	511	505	537	514	666	853	6
tisula-	539	505	563	514	666	853	6
res	346	517	357	526	666	853	6
y	359	517	364	526	666	853	6
en	365	517	374	526	666	853	6
plasma	376	517	403	526	666	853	6
supone	405	517	432	526	666	853	6
el	433	517	440	526	666	853	6
0,5%	442	517	462	526	666	853	6
de	464	517	473	526	666	853	6
todos	474	517	495	526	666	853	6
los	497	517	508	526	666	853	6
AG	510	517	524	526	666	853	6
46	524	517	528	521	666	853	6
.	528	517	531	526	666	853	6
En	356	528	367	537	666	853	6
conclusión,	372	528	420	537	666	853	6
nos	425	528	439	537	666	853	6
encontramos	444	528	497	537	666	853	6
con	502	528	517	537	666	853	6
diferentes	521	528	563	537	666	853	6
situaciones	346	539	391	548	666	853	6
en	394	539	404	548	666	853	6
las	406	539	417	548	666	853	6
que	420	539	435	548	666	853	6
parece	437	539	464	548	666	853	6
existir	467	539	492	548	666	853	6
una	495	539	510	548	666	853	6
disminución	512	539	563	548	666	853	6
de	346	550	355	559	666	853	6
la	358	550	366	559	666	853	6
actividad	369	550	407	559	666	853	6
las	410	550	421	559	666	853	6
desaturasas	424	550	472	559	666	853	6
(tabla	475	550	499	559	666	853	6
II).	502	550	515	559	666	853	6
Por	518	550	532	559	666	853	6
mucho	535	550	563	559	666	853	6
Tabla	438	573	461	581	666	853	6
II	463	573	470	581	666	853	6
Factores	377	584	409	592	666	853	6
que	411	584	424	592	666	853	6
inciden	426	584	453	592	666	853	6
en	455	584	463	592	666	853	6
la	466	584	473	592	666	853	6
actividad	475	584	508	592	666	853	6
de	511	584	519	592	666	853	6
las	521	584	532	592	666	853	6
5	417	594	422	603	666	853	6
Δ	422	592	427	604	666	853	6
y	430	594	434	603	666	853	6
6	436	594	440	603	666	853	6
Δ	440	592	446	604	666	853	6
desaturasas	448	594	491	603	666	853	6
Aumento	346	613	370	622	666	853	6
de	371	613	377	622	666	853	6
actividad	379	613	404	622	666	853	6
Disminución	447	613	481	622	666	853	6
de	483	613	489	622	666	853	6
actividad	490	613	515	622	666	853	6
Dieta	346	629	360	637	666	853	6
baja	362	629	373	637	666	853	6
de	374	629	381	637	666	853	6
AG	382	629	392	637	666	853	6
esenciales	393	629	420	637	666	853	6
Ayuno,	447	629	467	637	666	853	6
deficit	468	629	485	637	666	853	6
proteinas,	487	629	513	637	666	853	6
oligoelementos	514	629	556	637	666	853	6
Mujer	346	650	362	658	666	853	6
en	364	650	370	658	666	853	6
edad	371	650	384	658	666	853	6
fértil	385	650	398	658	666	853	6
Edad	447	645	461	653	666	853	6
>	462	645	466	653	666	853	6
30	467	645	474	653	666	853	6
años	475	645	487	653	666	853	6
Edad:	447	655	463	663	666	853	6
los	464	655	472	663	666	853	6
primeros	473	655	497	663	666	853	6
6	498	655	502	663	666	853	6
meses	503	655	519	663	666	853	6
de	521	655	527	663	666	853	6
edad	528	655	541	663	666	853	6
Ejercicio	346	671	370	679	666	853	6
físico	371	671	386	679	666	853	6
Sedentarismo	447	671	484	679	666	853	6
Insulina,	346	687	369	695	666	853	6
Diabetes	371	687	394	695	666	853	6
tipo	395	687	406	695	666	853	6
2	407	687	411	695	666	853	6
Insulinopenia,	447	687	485	695	666	853	6
Diabetes	487	687	510	695	666	853	6
tipo	511	687	522	695	666	853	6
1,	523	687	528	695	666	853	6
cetoacidosis	529	687	562	695	666	853	6
Proliferadores	346	717	384	726	666	853	6
peroxisómicos	385	717	425	726	666	853	6
Hepatopatías	447	702	482	711	666	853	6
Tabaco,	447	712	468	721	666	853	6
alcohol	470	712	490	721	666	853	6
AG	447	722	457	731	666	853	6
trans,	458	722	473	731	666	853	6
AG	474	722	484	731	666	853	6
saturados,	485	722	512	731	666	853	6
colesterol	513	722	540	731	666	853	6
Adrenalina,	447	732	479	741	666	853	6
glucocorticoides	480	732	524	741	666	853	6
(estrés)	526	732	545	741	666	853	6
Nutr	299	780	316	788	666	853	6
Hosp.	318	780	339	788	666	853	6
2012;27(6):1782-1802	341	780	423	788	666	853	6
1787	543	779	563	788	666	853	6
04.	38	3	50	11	666	853	7
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	7
Interacción	117	3	156	11	666	853	7
29/11/12	160	3	191	11	666	853	7
13:29	196	3	216	11	666	853	7
Página	220	3	245	11	666	853	7
1788	247	3	265	11	666	853	7
ALA	103	87	124	96	666	853	7
que	127	87	142	96	666	853	7
administremos,	144	87	207	96	666	853	7
su	210	87	219	96	666	853	7
metabolización	221	87	284	96	666	853	7
a	287	87	291	96	666	853	7
EPA	294	87	313	96	666	853	7
y	315	87	320	96	666	853	7
DHA	103	98	126	107	666	853	7
es	129	98	137	107	666	853	7
escasa,	140	98	169	107	666	853	7
porque	172	98	201	107	666	853	7
su	204	98	213	107	666	853	7
conversión	216	98	262	107	666	853	7
es	265	98	274	107	666	853	7
ineficaz,	277	98	312	107	666	853	7
y	315	98	320	107	666	853	7
además	103	110	133	119	666	853	7
porque	136	110	163	119	666	853	7
el	166	110	173	119	666	853	7
aumento	175	110	210	119	666	853	7
crónico	212	110	242	119	666	853	7
de	244	110	254	119	666	853	7
ALA	256	110	276	119	666	853	7
disminuye	279	110	320	119	666	853	7
los	103	121	115	130	666	853	7
niveles	117	121	145	130	666	853	7
de	147	121	157	130	666	853	7
DHA.	159	121	183	130	666	853	7
El	185	121	194	130	666	853	7
consumo	196	121	232	130	666	853	7
de	234	121	243	130	666	853	7
pescado	245	121	277	130	666	853	7
aporta	279	121	304	130	666	853	7
AG	306	121	320	130	666	853	7
n-3,	103	132	119	141	666	853	7
pero	121	132	139	141	666	853	7
también	141	132	173	141	666	853	7
es	175	132	184	141	666	853	7
rico	186	132	201	141	666	853	7
en	203	132	213	141	666	853	7
EPA	215	132	234	141	666	853	7
y	236	132	241	141	666	853	7
DHA,	243	132	267	141	666	853	7
por	269	132	282	141	666	853	7
lo	284	132	292	141	666	853	7
que	294	132	308	141	666	853	7
no	310	132	320	141	666	853	7
depende	103	143	138	152	666	853	7
de	141	143	150	152	666	853	7
su	153	143	162	152	666	853	7
transformación	165	143	228	152	666	853	7
a	231	143	235	152	666	853	7
partir	238	143	260	152	666	853	7
del	263	143	276	152	666	853	7
precursor.	278	143	320	152	666	853	7
Además,	103	154	139	163	666	853	7
las	142	154	153	163	666	853	7
propiedades	156	154	205	163	666	853	7
antiinflamatorias,	208	154	280	163	666	853	7
antitrom-	282	154	320	163	666	853	7
bóticas	103	166	132	175	666	853	7
y	134	166	139	175	666	853	7
reductoras	141	166	183	175	666	853	7
del	185	166	198	175	666	853	7
nivel	200	166	220	175	666	853	7
de	222	166	232	175	666	853	7
colesterol,	234	166	276	175	666	853	7
es	278	166	286	175	666	853	7
decir	289	166	309	175	666	853	7
de	311	166	320	175	666	853	7
protección	103	177	146	186	666	853	7
cardiovascular,	148	177	209	186	666	853	7
proceden	211	177	248	186	666	853	7
del	250	177	262	186	666	853	7
EPA	265	177	284	186	666	853	7
dietético	286	177	320	186	666	853	7
y	103	188	108	197	666	853	7
no	112	188	122	197	666	853	7
del	125	188	138	197	666	853	7
EPA	141	188	160	197	666	853	7
producido	163	188	205	197	666	853	7
a	209	188	213	197	666	853	7
partir	216	188	239	197	666	853	7
del	242	188	255	197	666	853	7
ALA,	258	188	281	197	666	853	7
que	285	188	299	197	666	853	7
dará	303	188	320	197	666	853	7
lugar	103	199	124	208	666	853	7
al	126	199	133	208	666	853	7
DHA.	135	199	159	208	666	853	7
La	113	210	124	219	666	853	7
ingesta	126	210	154	219	666	853	7
de	156	210	165	219	666	853	7
AG	167	210	181	219	666	853	7
n-3	183	210	196	219	666	853	7
disminuye	198	210	240	219	666	853	7
la	242	210	249	219	666	853	7
actividad	251	210	287	219	666	853	7
de	289	210	298	219	666	853	7
la	300	210	307	219	666	853	7
Δ6	309	207	320	220	666	853	7
desaturasa	103	222	145	231	666	853	7
(la	148	222	159	231	666	853	7
primera	161	222	193	231	666	853	7
enzima	195	222	224	231	666	853	7
limitante)	227	222	266	231	666	853	7
por	268	222	282	231	666	853	7
lo	284	222	292	231	666	853	7
que	295	222	309	231	666	853	7
se	312	222	320	231	666	853	7
podría	103	233	130	242	666	853	7
pensar	133	233	160	242	666	853	7
que	163	233	177	242	666	853	7
aumentar	180	233	219	242	666	853	7
la	221	233	229	242	666	853	7
ingesta	232	233	261	242	666	853	7
de	264	233	274	242	666	853	7
AG	276	233	291	242	666	853	7
n-3	294	233	307	242	666	853	7
no	310	233	320	242	666	853	7
conseguiría	103	244	150	253	666	853	7
aumentar	153	244	190	253	666	853	7
los	193	244	205	253	666	853	7
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EPA	251	244	270	253	666	853	7
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DHA.	280	244	304	253	666	853	7
Sin	307	244	320	253	666	853	7
embargo	103	255	139	264	666	853	7
esta	141	255	157	264	666	853	7
ingesta	160	255	189	264	666	853	7
de	191	255	201	264	666	853	7
AG	203	255	218	264	666	853	7
n-3	220	255	234	264	666	853	7
estimula	236	255	271	264	666	853	7
la	273	255	281	264	666	853	7
actividad	283	255	320	264	666	853	7
de	103	266	113	275	666	853	7
la	115	266	123	275	666	853	7
Δ5	125	263	136	276	666	853	7
desaturasa	139	266	181	275	666	853	7
(la	183	266	194	275	666	853	7
segunda	197	266	230	275	666	853	7
enzima),	232	266	267	275	666	853	7
por	270	266	283	275	666	853	7
lo	286	266	293	275	666	853	7
que	296	266	310	275	666	853	7
el	313	266	320	275	666	853	7
efecto	103	278	129	287	666	853	7
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ser	183	278	195	287	666	853	7
de	198	278	208	287	666	853	7
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producción	261	278	308	287	666	853	7
de	311	278	320	287	666	853	7
EPA	103	289	122	298	666	853	7
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Van	158	289	175	298	666	853	7
der	177	289	190	298	666	853	7
Meij	192	289	211	298	666	853	7
47	211	289	216	293	666	853	7
observa	217	289	248	298	666	853	7
que	250	289	264	298	666	853	7
después	267	289	298	298	666	853	7
de	300	289	310	298	666	853	7
4-	312	289	320	298	666	853	7
7	103	300	108	309	666	853	7
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de	130	300	139	309	666	853	7
la	142	300	149	309	666	853	7
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n-3	243	300	256	309	666	853	7
mediante	259	300	295	309	666	853	7
nutri-	298	300	320	309	666	853	7
ción	103	311	121	320	666	853	7
enteral	123	311	150	320	666	853	7
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consigue	163	311	198	320	666	853	7
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de	268	311	277	320	666	853	7
EPA	279	311	298	320	666	853	7
(y	300	311	309	320	666	853	7
en	311	311	320	320	666	853	7
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casos	138	322	160	331	666	853	7
de	163	322	172	331	666	853	7
DHA)	175	322	200	331	666	853	7
en	203	322	212	331	666	853	7
el	215	322	222	331	666	853	7
plasma,	225	322	257	331	666	853	7
las	259	322	271	331	666	853	7
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celulares	103	334	141	343	666	853	7
de	144	334	154	343	666	853	7
las	158	334	169	343	666	853	7
células	173	334	202	343	666	853	7
sanguíneas	205	334	251	343	666	853	7
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de	263	334	273	343	666	853	7
los	277	334	289	343	666	853	7
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mucosos,	103	345	141	354	666	853	7
aunque	144	345	173	354	666	853	7
no	175	345	185	354	666	853	7
llega	188	345	208	354	666	853	7
a	210	345	214	354	666	853	7
determinar	217	345	261	354	666	853	7
la	263	345	270	354	666	853	7
duración	273	345	308	354	666	853	7
de	311	345	320	354	666	853	7
este	103	356	119	365	666	853	7
cambio	121	356	151	365	666	853	7
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la	212	356	219	365	666	853	7
administración	222	356	281	365	666	853	7
de	283	356	293	365	666	853	7
AG	295	356	310	365	666	853	7
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3.	103	367	111	376	666	853	7
Burdge	113	367	142	376	666	853	7
es	144	367	152	376	666	853	7
el	154	367	161	376	666	853	7
autor	163	367	184	376	666	853	7
que	186	367	200	376	666	853	7
mejor	202	367	225	376	666	853	7
ha	227	367	237	376	666	853	7
estudiado	238	367	277	376	666	853	7
estos	279	367	299	376	666	853	7
efec-	300	367	320	376	666	853	7
tos	103	378	115	387	666	853	7
e	117	378	122	387	666	853	7
indica	124	378	149	387	666	853	7
que	151	378	165	387	666	853	7
la	167	378	175	387	666	853	7
ingesta	177	378	205	387	666	853	7
de	208	378	217	387	666	853	7
ALA	219	378	240	387	666	853	7
aumenta	242	378	276	387	666	853	7
los	278	378	290	387	666	853	7
niveles	292	378	320	387	666	853	7
de	103	390	113	399	666	853	7
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y	137	390	142	399	666	853	7
DPA	145	390	165	399	666	853	7
n-3,	167	390	184	399	666	853	7
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influye	207	390	236	399	666	853	7
mínimamente	238	390	294	399	666	853	7
en	296	390	306	399	666	853	7
los	309	390	320	399	666	853	7
de	103	401	113	410	666	853	7
DHA	115	401	136	410	666	853	7
11	136	401	141	405	666	853	7
.	141	401	144	410	666	853	7
Mediadores	103	434	154	443	666	853	7
de	156	434	166	443	666	853	7
la	168	434	175	443	666	853	7
respuesta	177	434	218	443	666	853	7
inmune	220	434	252	443	666	853	7
Los	113	457	129	466	666	853	7
eicosanoides	131	457	184	466	666	853	7
son	187	457	201	466	666	853	7
moléculas	204	457	245	466	666	853	7
con	248	457	263	466	666	853	7
20	266	457	276	466	666	853	7
átomos	278	457	308	466	666	853	7
de	311	457	320	466	666	853	7
carbono	103	468	137	477	666	853	7
que	141	468	156	477	666	853	7
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la	243	468	251	477	666	853	7
función	255	468	287	477	666	853	7
renal	291	468	312	477	666	853	7
47	313	468	318	473	666	853	7
,	318	468	320	477	666	853	7
vascular	103	479	137	488	666	853	7
48	138	479	143	484	666	853	7
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la	152	479	159	488	666	853	7
inflamación	161	479	209	488	666	853	7
49	209	479	214	484	666	853	7
de	216	479	225	488	666	853	7
forma	227	479	251	488	666	853	7
paracrina	253	479	291	488	666	853	7
o	293	479	298	488	666	853	7
auto-	300	479	320	488	666	853	7
crina.	103	490	127	499	666	853	7
Se	129	490	140	499	666	853	7
incluyen	142	490	178	499	666	853	7
en	181	490	190	499	666	853	7
este	193	490	209	499	666	853	7
grupo	212	490	236	499	666	853	7
las	238	490	250	499	666	853	7
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prostaciclinas,	103	502	164	511	666	853	7
los	166	502	178	511	666	853	7
leucotrienos	181	502	232	511	666	853	7
y	235	502	240	511	666	853	7
tromboxanos	243	502	297	511	666	853	7
entre	300	502	320	511	666	853	7
otras	103	513	123	522	666	853	7
moléculas.	125	513	168	522	666	853	7
Las	170	513	185	522	666	853	7
prostaglandinas	187	513	250	522	666	853	7
se	252	513	260	522	666	853	7
producen	262	513	299	522	666	853	7
en	302	513	311	522	666	853	7
la	313	513	320	522	666	853	7
mayoría	103	524	136	533	666	853	7
de	139	524	148	533	666	853	7
los	151	524	163	533	666	853	7
tejidos,	165	524	194	533	666	853	7
las	197	524	208	533	666	853	7
prostaciclinas	211	524	266	533	666	853	7
en	268	524	278	533	666	853	7
el	280	524	288	533	666	853	7
endote-	290	524	320	533	666	853	7
lio	103	535	114	544	666	853	7
vascular,	116	535	152	544	666	853	7
los	154	535	165	544	666	853	7
leucotrienos	167	535	216	544	666	853	7
principalmente	218	535	278	544	666	853	7
en	280	535	289	544	666	853	7
los	291	535	303	544	666	853	7
leu-	305	535	320	544	666	853	7
cocitos	103	546	132	555	666	853	7
y	134	546	139	555	666	853	7
por	142	546	155	555	666	853	7
último	157	546	184	555	666	853	7
los	186	546	198	555	666	853	7
tromboxanos	200	546	252	555	666	853	7
en	255	546	264	555	666	853	7
las	267	546	278	555	666	853	7
plaquetas.	280	546	320	555	666	853	7
Estos	103	558	125	567	666	853	7
mediadores	127	558	173	567	666	853	7
de	176	558	185	567	666	853	7
la	187	558	195	567	666	853	7
respuesta	197	558	234	567	666	853	7
inmune	236	558	266	567	666	853	7
derivan	269	558	299	567	666	853	7
prin-	301	558	320	567	666	853	7
cipalmente	103	569	149	578	666	853	7
del	152	569	165	578	666	853	7
metabolismo	168	569	222	578	666	853	7
del	225	569	238	578	666	853	7
AA	241	569	256	578	666	853	7
y	259	569	264	578	666	853	7
del	267	569	280	578	666	853	7
EPA.	283	569	305	578	666	853	7
De	308	569	320	578	666	853	7
hecho,	103	580	130	589	666	853	7
la	132	580	140	589	666	853	7
principal	142	580	178	589	666	853	7
función	180	580	211	589	666	853	7
del	213	580	225	589	666	853	7
AA	228	580	242	589	666	853	7
es	245	580	253	589	666	853	7
la	256	580	263	589	666	853	7
de	265	580	275	589	666	853	7
ser	277	580	289	589	666	853	7
precur-	291	580	320	589	666	853	7
sor	103	591	116	600	666	853	7
de	118	591	127	600	666	853	7
la	129	591	136	600	666	853	7
síntesis	138	591	167	600	666	853	7
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Sin	147	670	161	679	666	853	7
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esta	210	670	226	679	666	853	7
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puede	145	703	170	712	666	853	7
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proporción	216	703	263	712	666	853	7
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de	248	714	258	723	666	853	7
EPA,	260	714	282	723	666	853	7
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la	146	726	153	735	666	853	7
producción	156	726	203	735	666	853	7
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.	140	737	143	746	666	853	7
Esto	145	737	163	746	666	853	7
se	165	737	173	746	666	853	7
conoce	175	737	204	746	666	853	7
como	206	737	229	746	666	853	7
la	231	737	238	746	666	853	7
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1788	103	779	123	788	666	853	7
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2012;27(6):1782-1802	253	780	335	788	666	853	7
duladora	346	87	383	96	666	853	7
de	386	87	396	96	666	853	7
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el	496	87	504	96	666	853	7
cambio	507	87	538	96	666	853	7
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la	555	87	563	96	666	853	7
composición	346	98	398	107	666	853	7
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y	463	177	468	186	666	853	7
en	469	177	479	186	666	853	7
especial	481	177	513	186	666	853	7
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fosfo-	539	177	563	186	666	853	7
lipasa	346	188	370	197	666	853	7
A2,	373	188	388	197	666	853	7
es	391	188	399	197	666	853	7
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Así,	534	188	551	197	666	853	7
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convierte	346	199	385	208	666	853	7
en	388	199	398	208	666	853	7
sustrato	401	199	434	208	666	853	7
para	437	199	455	208	666	853	7
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rutas	474	199	494	208	666	853	7
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que	385	210	400	219	666	853	7
destacan	403	210	439	219	666	853	7
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(COX),	531	210	563	219	666	853	7
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P450	492	222	513	231	666	853	7
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eicosanoides	346	233	398	242	666	853	7
que	401	233	415	242	666	853	7
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de	451	233	461	242	666	853	7
la	463	233	471	242	666	853	7
ruta	473	233	489	242	666	853	7
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la	504	233	511	242	666	853	7
COX	514	233	535	242	666	853	7
tienen	538	233	563	242	666	853	7
mayor	346	244	371	253	666	853	7
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que	502	244	517	253	666	853	7
lo	518	244	526	253	666	853	7
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Eicosanoides	346	289	399	298	666	853	7
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prosta-	534	311	563	320	666	853	7
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las	397	322	408	331	666	853	7
principales	411	322	456	331	666	853	7
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se	521	322	529	331	666	853	7
derivan	532	322	563	331	666	853	7
de	346	334	355	343	666	853	7
esta	358	334	374	343	666	853	7
ruta	377	334	393	343	666	853	7
enzimática.	396	334	443	343	666	853	7
Tras	446	334	464	343	666	853	7
un	467	334	477	343	666	853	7
primer	480	334	508	343	666	853	7
paso	511	334	529	343	666	853	7
de	532	334	542	343	666	853	7
con-	545	334	563	343	666	853	7
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2	466	351	469	355	666	853	7
(PG	471	345	488	354	666	853	7
H	491	345	498	354	666	853	7
2	499	351	501	355	666	853	7
)	501	345	505	354	666	853	7
por	508	345	522	354	666	853	7
la	525	345	532	354	666	853	7
acción	535	345	563	354	666	853	7
del	346	356	359	365	666	853	7
enzima	363	356	393	365	666	853	7
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se	425	356	434	365	666	853	7
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PG	488	356	502	365	666	853	7
de	506	356	516	365	666	853	7
la	519	356	527	365	666	853	7
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2,	555	356	563	365	666	853	7
entre	346	367	366	376	666	853	7
las	369	367	381	376	666	853	7
que	383	367	398	376	666	853	7
se	401	367	409	376	666	853	7
incluyen	412	367	448	376	666	853	7
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,	474	367	476	376	666	853	7
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2	498	373	501	378	666	853	7
,	501	367	503	376	666	853	7
PG	506	367	519	376	666	853	7
I	522	367	525	376	666	853	7
2	525	373	528	378	666	853	7
,	528	367	530	376	666	853	7
(que	533	367	551	376	666	853	7
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2	519	385	522	389	666	853	7
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A	544	378	551	387	666	853	7
2	552	385	554	389	666	853	7
)	554	378	557	387	666	853	7
.	560	378	563	387	666	853	7
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que	386	390	400	399	666	853	7
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2	441	396	443	400	666	853	7
,	443	390	446	399	666	853	7
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2,	455	396	459	400	666	853	7
I	460	390	464	399	666	853	7
2	464	396	466	400	666	853	7
son	468	390	482	399	666	853	7
vasodilatadores,	485	390	552	399	666	853	7
el	555	390	563	399	666	853	7
TX	346	401	359	410	666	853	7
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2	370	407	372	411	666	853	7
es	374	401	382	410	666	853	7
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inductor	505	401	540	410	666	853	7
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la	555	401	563	410	666	853	7
agregación	346	412	391	421	666	853	7
plaquetaria.	394	412	443	421	666	853	7
Además	446	412	480	421	666	853	7
del	483	412	495	421	666	853	7
poder	498	412	522	421	666	853	7
vasodila-	525	412	563	421	666	853	7
tador	346	423	367	432	666	853	7
de	369	423	379	432	666	853	7
la	381	423	388	432	666	853	7
prostaciclina	390	423	443	432	666	853	7
PG	445	423	458	432	666	853	7
I	460	423	464	432	666	853	7
2	464	429	466	434	666	853	7
,	466	423	469	432	666	853	7
esta	471	423	487	432	666	853	7
molécula	489	423	527	432	666	853	7
es	529	423	537	432	666	853	7
capaz	539	423	563	432	666	853	7
de	346	434	355	443	666	853	7
inhibir	358	434	386	443	666	853	7
la	389	434	396	443	666	853	7
agregación	399	434	445	443	666	853	7
plaquetar	448	434	486	443	666	853	7
y	489	434	494	443	666	853	7
la	497	434	504	443	666	853	7
activación	507	434	550	443	666	853	7
de	553	434	563	443	666	853	7
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leucocitos.	361	446	406	455	666	853	7
Estas	409	446	431	455	666	853	7
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son	494	446	508	455	666	853	7
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El	496	457	505	466	666	853	7
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es	462	479	471	488	666	853	7
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el	517	479	524	488	666	853	7
manteni-	526	479	563	488	666	853	7
miento	346	490	374	499	666	853	7
de	377	490	386	499	666	853	7
la	388	490	396	499	666	853	7
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Por	356	546	370	555	666	853	7
la	372	546	380	555	666	853	7
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de	400	546	410	555	666	853	7
la	412	546	419	555	666	853	7
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LOX	448	569	469	578	666	853	7
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clasifica	486	569	522	578	666	853	7
según	526	569	551	578	666	853	7
la	555	569	563	578	666	853	7
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51	528	591	533	596	666	853	7
.	533	591	535	600	666	853	7
Por	538	591	552	600	666	853	7
la	555	591	563	600	666	853	7
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la	405	602	412	611	666	853	7
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se	448	602	456	611	666	853	7
producirán	459	602	504	611	666	853	7
los	507	602	520	611	666	853	7
leucotrie-	522	602	563	611	666	853	7
nos	346	614	360	623	666	853	7
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serie	407	614	426	623	666	853	7
4,	429	614	436	623	666	853	7
destacando	439	614	485	623	666	853	7
el	487	614	495	623	666	853	7
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B4	512	614	524	623	666	853	7
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faci-	544	614	563	623	666	853	7
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quimiotaxis	372	625	420	634	666	853	7
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El	514	625	523	634	666	853	7
efecto	525	625	550	634	666	853	7
de	553	625	563	634	666	853	7
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Por	538	636	552	645	666	853	7
la	555	636	563	645	666	853	7
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la	376	647	383	656	666	853	7
12-LOX	387	647	423	656	666	853	7
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generarán	439	647	481	656	666	853	7
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HETEs.	500	647	534	656	666	853	7
Y	538	647	545	656	666	853	7
por	549	647	563	656	666	853	7
último,	346	658	377	667	666	853	7
a	380	658	385	667	666	853	7
través	388	658	414	667	666	853	7
de	417	658	427	667	666	853	7
la	431	658	438	667	666	853	7
15-LOX	442	658	477	667	666	853	7
se	481	658	490	667	666	853	7
producirán	493	658	540	667	666	853	7
unas	543	658	563	667	666	853	7
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con	390	670	405	679	666	853	7
propiedades	407	670	457	679	666	853	7
antiinflamatorias	459	670	530	679	666	853	7
conoci-	532	670	563	679	666	853	7
das	346	681	359	690	666	853	7
como	362	681	385	690	666	853	7
lipoxinas,	387	681	428	690	666	853	7
entre	431	681	451	690	666	853	7
las	454	681	465	690	666	853	7
que	468	681	483	690	666	853	7
destacan	485	681	521	690	666	853	7
la	523	681	531	690	666	853	7
A	533	681	540	690	666	853	7
4	541	687	543	691	666	853	7
y	546	681	551	690	666	853	7
B	553	681	560	690	666	853	7
4	560	687	563	691	666	853	7
con	346	692	361	701	666	853	7
efectos	364	692	394	701	666	853	7
vasodilatadores,	398	692	467	701	666	853	7
inhibidores	471	692	519	701	666	853	7
de	522	692	532	701	666	853	7
la	535	692	543	701	666	853	7
qui-	546	692	563	701	666	853	7
miotaxis	346	703	381	712	666	853	7
de	384	703	394	712	666	853	7
los	396	703	408	712	666	853	7
neutrófilos	411	703	456	712	666	853	7
y	459	703	464	712	666	853	7
estimulador	466	703	515	712	666	853	7
de	518	703	527	712	666	853	7
la	530	703	537	712	666	853	7
adhe-	540	703	563	712	666	853	7
rencia	346	714	372	723	666	853	7
de	375	714	384	723	666	853	7
los	387	714	400	723	666	853	7
monocitos.	403	714	449	723	666	853	7
Estas	452	714	475	723	666	853	7
moléculas	478	714	521	723	666	853	7
tienen	523	714	549	723	666	853	7
un	552	714	563	723	666	853	7
papel	346	726	369	735	666	853	7
clave	372	726	395	735	666	853	7
en	398	726	408	735	666	853	7
el	412	726	419	735	666	853	7
control	423	726	453	735	666	853	7
y	456	726	461	735	666	853	7
resolución	465	726	510	735	666	853	7
del	513	726	526	735	666	853	7
proceso	529	726	563	735	666	853	7
inflamatorio.	346	737	399	746	666	853	7
A.	488	780	497	788	666	853	7
Sanz	499	780	517	788	666	853	7
París	519	780	537	788	666	853	7
y	539	780	544	788	666	853	7
cols.	546	780	563	788	666	853	7
04.	38	3	50	11	666	853	8
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	8
Interacción	117	3	156	11	666	853	8
29/11/12	160	3	191	11	666	853	8
13:29	196	3	216	11	666	853	8
Página	220	3	245	11	666	853	8
1789	247	3	265	11	666	853	8
Eicosanoides	103	87	156	96	666	853	8
de	158	87	168	96	666	853	8
la	169	87	177	96	666	853	8
ruta	178	87	194	96	666	853	8
CYP	196	87	215	96	666	853	8
450	217	87	232	96	666	853	8
Entre	113	110	136	119	666	853	8
los	140	110	152	119	666	853	8
eicosanoides	156	110	209	119	666	853	8
derivados	213	110	254	119	666	853	8
de	258	110	267	119	666	853	8
esta	271	110	288	119	666	853	8
ruta	292	110	308	119	666	853	8
se	312	110	320	119	666	853	8
encuentran	103	121	148	130	666	853	8
los	150	121	162	130	666	853	8
ácidos	165	121	191	130	666	853	8
epoxieicosatrienoicos	193	121	281	130	666	853	8
(EETs)	284	121	313	130	666	853	8
y	315	121	320	130	666	853	8
los	103	132	115	141	666	853	8
HETEs.	118	132	150	141	666	853	8
Destacan	152	132	189	141	666	853	8
los	191	132	203	141	666	853	8
EETs	206	132	228	141	666	853	8
por	230	132	244	141	666	853	8
su	246	132	255	141	666	853	8
actividad	258	132	294	141	666	853	8
antin-	297	132	320	141	666	853	8
flamatoria	103	143	145	152	666	853	8
y	148	143	153	152	666	853	8
angiogénica.	155	143	207	152	666	853	8
Estas	210	143	231	152	666	853	8
sustancias,	234	143	278	152	666	853	8
productos	280	143	320	152	666	853	8
de	103	154	113	163	666	853	8
un	115	154	125	163	666	853	8
proceso	127	154	158	163	666	853	8
de	160	154	170	163	666	853	8
epoxigenación,	172	154	233	163	666	853	8
desempeñan	235	154	284	163	666	853	8
un	287	154	297	163	666	853	8
papel	299	154	320	163	666	853	8
decisivo	103	166	137	175	666	853	8
en	140	166	149	175	666	853	8
la	152	166	159	175	666	853	8
regulación	161	166	204	175	666	853	8
de	206	166	216	175	666	853	8
la	218	166	226	175	666	853	8
función	228	166	259	175	666	853	8
renal	261	166	282	175	666	853	8
y	284	166	289	175	666	853	8
cardio-	292	166	320	175	666	853	8
vascular,	103	177	140	186	666	853	8
por	142	177	156	186	666	853	8
ello	158	177	173	186	666	853	8
son	176	177	190	186	666	853	8
diana	193	177	214	186	666	853	8
terapéutica	217	177	261	186	666	853	8
para	264	177	281	186	666	853	8
enferme-	284	177	320	186	666	853	8
dades	103	188	126	197	666	853	8
como	128	188	150	197	666	853	8
la	152	188	159	197	666	853	8
hipertensión	161	188	211	197	666	853	8
arterial	213	188	241	197	666	853	8
o	243	188	248	197	666	853	8
el	250	188	257	197	666	853	8
ictus.	259	188	280	197	666	853	8
Eicosanoides	103	221	157	231	666	853	8
derivados	159	221	198	231	666	853	8
del	200	221	212	231	666	853	8
metabolismo	214	221	265	231	666	853	8
del	267	221	279	231	666	853	8
EPA	281	221	299	231	666	853	8
El	103	244	112	253	666	853	8
enzima	114	244	143	253	666	853	8
COX-2	145	244	174	253	666	853	8
Convierte	113	266	153	275	666	853	8
el	155	266	162	275	666	853	8
EPA	164	266	183	275	666	853	8
en	186	266	195	275	666	853	8
las	197	266	208	275	666	853	8
PG	211	266	223	275	666	853	8
y	226	266	231	275	666	853	8
TX	233	266	246	275	666	853	8
de	248	266	258	275	666	853	8
las	260	266	271	275	666	853	8
series	273	266	296	275	666	853	8
1	298	266	303	275	666	853	8
y	306	266	311	275	666	853	8
3.	313	266	320	275	666	853	8
Destaca	103	278	135	287	666	853	8
entre	137	278	157	287	666	853	8
ellos	159	278	178	287	666	853	8
el	180	278	187	287	666	853	8
TX	189	278	202	287	666	853	8
A	204	278	212	287	666	853	8
3	212	284	214	288	666	853	8
que	216	278	230	287	666	853	8
es	232	278	241	287	666	853	8
un	243	278	253	287	666	853	8
débil	255	278	275	287	666	853	8
agente	277	278	303	287	666	853	8
pla-	305	278	320	287	666	853	8
quetario	103	289	137	298	666	853	8
y	140	289	145	298	666	853	8
vasoconstrictor,	148	289	213	298	666	853	8
con	216	289	231	298	666	853	8
poca	233	289	253	298	666	853	8
actividad	255	289	293	298	666	853	8
bioló-	296	289	320	298	666	853	8
gica.	103	300	123	309	666	853	8
También	125	300	160	309	666	853	8
por	163	300	176	309	666	853	8
la	178	300	185	309	666	853	8
acción	187	300	213	309	666	853	8
de	216	300	225	309	666	853	8
la	227	300	234	309	666	853	8
COX	237	300	258	309	666	853	8
se	260	300	268	309	666	853	8
producirá	270	300	309	309	666	853	8
en	311	300	320	309	666	853	8
las	103	311	115	320	666	853	8
células	117	311	145	320	666	853	8
endoteliales	147	311	195	320	666	853	8
la	198	311	205	320	666	853	8
prostaciclina	208	311	259	320	666	853	8
I	261	311	265	320	666	853	8
3,	265	317	269	322	666	853	8
agente	270	311	296	320	666	853	8
vaso-	299	311	320	320	666	853	8
dilatador	103	322	139	331	666	853	8
y	141	322	146	331	666	853	8
antiagregante	148	322	202	331	666	853	8
plaquetario.	203	322	251	331	666	853	8
Por	103	356	117	365	666	853	8
la	119	356	126	365	666	853	8
acción	128	356	154	365	666	853	8
de	156	356	166	365	666	853	8
LOX	168	356	188	365	666	853	8
Se	113	378	123	387	666	853	8
formaran	125	378	162	387	666	853	8
en	164	378	173	387	666	853	8
los	175	378	187	387	666	853	8
leucocitos	188	378	229	387	666	853	8
los	231	378	242	387	666	853	8
LT	244	378	256	387	666	853	8
de	258	378	268	387	666	853	8
la	270	378	277	387	666	853	8
serie	279	378	298	387	666	853	8
5.	299	378	307	387	666	853	8
De	309	378	320	387	666	853	8
entre	103	390	124	399	666	853	8
ellos	128	390	147	399	666	853	8
hay	151	390	166	399	666	853	8
que	169	390	184	399	666	853	8
destacar	187	390	221	399	666	853	8
el	225	390	232	399	666	853	8
LT-B	236	390	259	399	666	853	8
5	259	396	261	400	666	853	8
,	261	390	264	399	666	853	8
que	267	390	282	399	666	853	8
presenta	286	390	320	399	666	853	8
efecto	103	401	128	410	666	853	8
antiinflamatorio	130	401	194	410	666	853	8
e	197	401	201	410	666	853	8
inhibidor	203	401	240	410	666	853	8
de	242	401	251	410	666	853	8
la	253	401	261	410	666	853	8
adhesión	263	401	298	410	666	853	8
celu-	300	401	320	410	666	853	8
lar.	103	412	117	421	666	853	8
Todos	121	412	146	421	666	853	8
estos	150	412	171	421	666	853	8
mediadores	174	412	222	421	666	853	8
son	225	412	240	421	666	853	8
significativamente	243	412	320	421	666	853	8
menos	103	423	130	432	666	853	8
inflamatorios,	133	423	190	432	666	853	8
es	192	423	201	432	666	853	8
decir	204	423	224	432	666	853	8
tienen	227	423	252	432	666	853	8
menor	254	423	280	432	666	853	8
actividad	283	423	320	432	666	853	8
biológica.	103	434	143	443	666	853	8
La	103	468	114	477	666	853	8
epoxigenación	116	468	174	477	666	853	8
La	113	490	124	499	666	853	8
epoxigenación	127	490	187	499	666	853	8
del	190	490	202	499	666	853	8
EPA	205	490	224	499	666	853	8
da	227	490	236	499	666	853	8
lugar	239	490	260	499	666	853	8
a	263	490	267	499	666	853	8
unas	270	490	288	499	666	853	8
sustan-	291	490	320	499	666	853	8
cias	103	502	119	511	666	853	8
denominadas	122	502	175	511	666	853	8
resolvinas,	178	502	221	511	666	853	8
en	224	502	233	511	666	853	8
concreto	236	502	271	511	666	853	8
la	273	502	281	511	666	853	8
resolvina	283	502	320	511	666	853	8
E1,	103	513	117	522	666	853	8
con	121	513	136	522	666	853	8
propiedades	139	513	189	522	666	853	8
antiinflamatorias,	192	513	266	522	666	853	8
que	269	513	284	522	666	853	8
después	288	513	320	522	666	853	8
describiremos.	103	524	162	533	666	853	8
Eicosanoides	103	557	157	567	666	853	8
derivados	159	557	198	567	666	853	8
de	200	557	209	567	666	853	8
otros	211	557	232	567	666	853	8
AGPI	234	557	256	567	666	853	8
Además	113	580	147	589	666	853	8
de	150	580	159	589	666	853	8
los	162	580	174	589	666	853	8
eicosanoides	176	580	229	589	666	853	8
que	232	580	247	589	666	853	8
derivan	249	580	280	589	666	853	8
del	283	580	295	589	666	853	8
AA	298	580	313	589	666	853	8
y	315	580	320	589	666	853	8
del	103	591	116	600	666	853	8
EPA	118	591	137	600	666	853	8
también	140	591	172	600	666	853	8
pueden	175	591	204	600	666	853	8
producirse	206	591	249	600	666	853	8
otros	251	591	271	600	666	853	8
mediadores	274	591	320	600	666	853	8
lipídicos	103	602	138	611	666	853	8
a	140	602	144	611	666	853	8
partir	146	602	168	611	666	853	8
de	170	602	179	611	666	853	8
otros	181	602	201	611	666	853	8
AGPI	203	602	226	611	666	853	8
como	228	602	250	611	666	853	8
son	252	602	266	611	666	853	8
el	268	602	275	611	666	853	8
DHGL	277	602	304	611	666	853	8
o	306	602	311	611	666	853	8
el	313	602	320	611	666	853	8
DHA	103	614	125	623	666	853	8
El	113	625	122	634	666	853	8
DHGL,	125	625	156	634	666	853	8
que	158	625	173	634	666	853	8
es	175	625	184	634	666	853	8
una	186	625	201	634	666	853	8
sustancia	204	625	241	634	666	853	8
intermediaria	244	625	298	634	666	853	8
en	301	625	310	634	666	853	8
el	313	625	320	634	666	853	8
metabolismo	103	636	155	645	666	853	8
del	158	636	170	645	666	853	8
AA	172	636	187	645	666	853	8
como	189	636	212	645	666	853	8
explicamos	214	636	260	645	666	853	8
anteriormente,	262	636	320	645	666	853	8
es	103	647	112	656	666	853	8
fuente	114	647	139	656	666	853	8
de	141	647	151	656	666	853	8
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de	201	647	210	656	666	853	8
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con	255	647	270	656	666	853	8
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Destacan	173	658	209	667	666	853	8
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en	137	714	147	723	666	853	8
los	151	714	163	723	666	853	8
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en	222	714	232	723	666	853	8
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Podemos	103	726	141	735	666	853	8
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la	179	726	187	735	666	853	8
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la	252	726	259	735	666	853	8
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en	271	737	281	746	666	853	8
la	283	737	290	746	666	853	8
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Omega	103	780	129	788	666	853	8
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de	366	87	375	96	666	853	8
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tejidos	411	87	438	96	666	853	8
como	440	87	462	96	666	853	8
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sistema	475	87	505	96	666	853	8
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pul-	547	87	563	96	666	853	8
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en	446	98	455	107	666	853	8
la	458	98	466	107	666	853	8
resolución	469	98	512	107	666	853	8
del	515	98	527	107	666	853	8
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La	403	110	413	119	666	853	8
figura	416	110	441	119	666	853	8
2	443	110	448	119	666	853	8
ilustra	451	110	477	119	666	853	8
esta	480	110	496	119	666	853	8
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ducción	346	121	377	130	666	853	8
de	379	121	389	130	666	853	8
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Recomendaciones	346	154	422	163	666	853	8
dietéticas	424	154	464	163	666	853	8
internacionales	466	154	531	163	666	853	8
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esenciales	415	165	457	174	666	853	8
La	356	188	366	197	666	853	8
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de	401	188	410	197	666	853	8
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los	346	199	357	208	666	853	8
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de	425	199	435	208	666	853	8
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en	517	210	526	219	666	853	8
las	529	210	540	219	666	853	8
reco-	542	210	563	219	666	853	8
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en	401	222	410	231	666	853	8
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dieta	423	222	442	231	666	853	8
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En	466	222	477	231	666	853	8
el	479	222	486	231	666	853	8
apartado	489	222	524	231	666	853	8
siguiente	526	222	563	231	666	853	8
revisaremos	346	233	394	242	666	853	8
las	396	233	407	242	666	853	8
recomendaciones	409	233	478	242	666	853	8
dietéticas	480	233	518	242	666	853	8
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dife-	544	233	563	242	666	853	8
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Éstas	467	244	489	253	666	853	8
nos	492	244	506	253	666	853	8
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de	346	255	355	264	666	853	8
referencia	357	255	397	264	666	853	8
para	399	255	416	264	666	853	8
las	418	255	429	264	666	853	8
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nutrición	480	255	516	264	666	853	8
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Las	356	266	370	275	666	853	8
recomendaciones	373	266	444	275	666	853	8
dietéticas	447	266	486	275	666	853	8
de	488	266	498	275	666	853	8
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tema	346	278	365	287	666	853	8
a	368	278	372	287	666	853	8
debate,	374	278	403	287	666	853	8
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de	416	289	426	298	666	853	8
ingesta	428	289	457	298	666	853	8
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AG	471	289	485	298	666	853	8
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n-3.	511	289	527	298	666	853	8
Además	530	289	563	298	666	853	8
las	346	300	357	309	666	853	8
cantidades	359	300	401	309	666	853	8
a	403	300	407	309	666	853	8
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van	458	300	473	309	666	853	8
a	475	300	479	309	666	853	8
depender	481	300	518	309	666	853	8
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dife-	544	300	563	309	666	853	8
rentes	346	311	370	320	666	853	8
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No	432	311	444	320	666	853	8
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tampoco	471	311	505	320	666	853	8
acuerdo	507	311	539	320	666	853	8
sobre	541	311	563	320	666	853	8
la	346	322	353	331	666	853	8
mejor	355	322	379	331	666	853	8
proporción	381	322	425	331	666	853	8
de	427	322	437	331	666	853	8
aporte	439	322	464	331	666	853	8
de	467	322	476	331	666	853	8
DHA	478	322	500	331	666	853	8
y	502	322	507	331	666	853	8
de	510	322	519	331	666	853	8
EPA,	522	322	543	331	666	853	8
si	545	322	552	331	666	853	8
es	554	322	563	331	666	853	8
mejor	346	334	369	343	666	853	8
darlos	371	334	396	343	666	853	8
de	398	334	408	343	666	853	8
forma	410	334	434	343	666	853	8
separada	436	334	471	343	666	853	8
o	473	334	478	343	666	853	8
combinada	481	334	525	343	666	853	8
y	527	334	532	343	666	853	8
si	534	334	541	343	666	853	8
exis-	543	334	563	343	666	853	8
ten	346	345	358	354	666	853	8
otros	361	345	381	354	666	853	8
AG	383	345	398	354	666	853	8
n-3	400	345	414	354	666	853	8
de	416	345	426	354	666	853	8
cadena	428	345	456	354	666	853	8
larga	459	345	479	354	666	853	8
que	481	345	496	354	666	853	8
pueden	498	345	527	354	666	853	8
tener	530	345	550	354	666	853	8
un	553	345	563	354	666	853	8
efecto	346	356	371	365	666	853	8
beneficioso.	373	356	423	365	666	853	8
Otras	426	356	448	365	666	853	8
razones	450	356	482	365	666	853	8
que	484	356	499	365	666	853	8
dificultan	501	356	541	365	666	853	8
esta-	543	356	563	365	666	853	8
blecer	346	367	370	376	666	853	8
claras	372	367	396	376	666	853	8
guías	398	367	419	376	666	853	8
en	421	367	431	376	666	853	8
cuanto	433	367	460	376	666	853	8
a	462	367	466	376	666	853	8
las	468	367	479	376	666	853	8
recomendaciones	482	367	551	376	666	853	8
de	553	367	563	376	666	853	8
los	346	378	358	387	666	853	8
AG	360	378	375	387	666	853	8
n-3	377	378	391	387	666	853	8
son	393	378	407	387	666	853	8
la	410	378	417	387	666	853	8
gran	420	378	438	387	666	853	8
variabilidad	440	378	488	387	666	853	8
interindividual	491	378	551	387	666	853	8
en	553	378	563	387	666	853	8
cuanto	346	390	373	399	666	853	8
a	377	390	382	399	666	853	8
su	385	390	394	399	666	853	8
metabolismo,	398	390	455	399	666	853	8
basado	458	390	487	399	666	853	8
en	491	390	500	399	666	853	8
determinantes	504	390	563	399	666	853	8
genéticos,	346	401	388	410	666	853	8
sexo,	391	401	413	410	666	853	8
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.	531	423	533	432	666	853	8
Las	356	434	370	443	666	853	8
recomendaciones	373	434	444	443	666	853	8
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y	367	468	372	477	666	853	8
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de	437	468	447	477	666	853	8
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trans,	474	490	497	499	666	853	8
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ingesta	534	490	563	499	666	853	8
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un	518	502	528	511	666	853	8
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del	551	502	563	511	666	853	8
total	346	513	364	522	666	853	8
del	367	513	380	522	666	853	8
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53	455	513	460	517	666	853	8
.	460	513	462	522	666	853	8
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en	499	513	509	522	666	853	8
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Aranceta	393	524	430	533	666	853	8
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54	453	524	458	529	666	853	8
.	458	524	461	533	666	853	8
Se	463	524	473	533	666	853	8
considera	476	524	515	533	666	853	8
que	518	524	533	533	666	853	8
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que	465	535	480	544	666	853	8
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Las	356	569	370	578	666	853	8
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se	484	569	493	578	666	853	8
basaban	495	569	528	578	666	853	8
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estu-	543	569	563	578	666	853	8
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en	364	580	374	589	666	853	8
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que	389	580	403	589	666	853	8
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los	458	580	470	589	666	853	8
efectos	471	580	500	589	666	853	8
beneficiosos	502	580	551	589	666	853	8
de	553	580	563	589	666	853	8
los	346	591	357	600	666	853	8
AG	360	591	374	600	666	853	8
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con	539	591	553	600	666	853	8
el	555	591	563	600	666	853	8
propio	346	602	373	611	666	853	8
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.	450	602	453	611	666	853	8
En	456	602	467	611	666	853	8
posteriores	469	602	515	611	666	853	8
estudios	518	602	552	611	666	853	8
se	554	602	563	611	666	853	8
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sólo	379	614	396	623	666	853	8
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n-3,	416	614	433	623	666	853	8
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que	491	614	506	623	666	853	8
estos	508	614	529	623	666	853	8
AG	531	614	546	623	666	853	8
son	549	614	563	623	666	853	8
los	346	625	358	634	666	853	8
mas	360	625	377	634	666	853	8
importantes	379	625	428	634	666	853	8
para	431	625	448	634	666	853	8
la	451	625	458	634	666	853	8
prevención	461	625	507	634	666	853	8
primaria	509	625	544	634	666	853	8
car-	547	625	563	634	666	853	8
diovascular	346	636	393	645	666	853	8
de	396	636	405	645	666	853	8
todos	408	636	430	645	666	853	8
los	433	636	445	645	666	853	8
nutrientes	447	636	488	645	666	853	8
que	490	636	505	645	666	853	8
aporta	508	636	533	645	666	853	8
el	536	636	543	645	666	853	8
pes-	546	636	563	645	666	853	8
cado	346	647	365	656	666	853	8
56-58	365	647	376	652	666	853	8
.	376	647	379	656	666	853	8
Otra	356	658	374	667	666	853	8
forma	379	658	404	667	666	853	8
de	409	658	418	667	666	853	8
enfocar	423	658	454	667	666	853	8
las	459	658	471	667	666	853	8
recomendaciones	476	658	548	667	666	853	8
de	553	658	563	667	666	853	8
ingesta	346	670	374	679	666	853	8
de	377	670	387	679	666	853	8
AG	389	670	404	679	666	853	8
n-3	406	670	420	679	666	853	8
es	422	670	430	679	666	853	8
el	433	670	440	679	666	853	8
cociente	443	670	477	679	666	853	8
n-6/n-3.	479	670	511	679	666	853	8
El	514	670	523	679	666	853	8
aporte	525	670	551	679	666	853	8
de	553	670	563	679	666	853	8
AG	346	681	360	690	666	853	8
a	363	681	367	690	666	853	8
través	370	681	395	690	666	853	8
de	397	681	407	690	666	853	8
la	410	681	417	690	666	853	8
dieta	420	681	440	690	666	853	8
ha	442	681	452	690	666	853	8
ido	454	681	467	690	666	853	8
evolucionando,	470	681	533	690	666	853	8
siendo	536	681	563	690	666	853	8
totalmente	346	692	388	701	666	853	8
diferente	390	692	425	701	666	853	8
el	427	692	434	701	666	853	8
contenido	436	692	476	701	666	853	8
y	477	692	482	701	666	853	8
la	484	692	491	701	666	853	8
relación	493	692	525	701	666	853	8
de	527	692	537	701	666	853	8
n-6/n-	538	692	563	701	666	853	8
3	346	703	351	712	666	853	8
en	354	703	363	712	666	853	8
nuestros	366	703	400	712	666	853	8
días	403	703	420	712	666	853	8
comparado	423	703	468	712	666	853	8
con	471	703	486	712	666	853	8
la	489	703	496	712	666	853	8
de	499	703	508	712	666	853	8
los	511	703	523	712	666	853	8
primeros	526	703	563	712	666	853	8
humanos.	346	714	385	723	666	853	8
La	387	714	398	723	666	853	8
dieta	400	714	420	723	666	853	8
de	423	714	432	723	666	853	8
los	435	714	446	723	666	853	8
cazadores-recolectores	449	714	541	723	666	853	8
de	543	714	553	723	666	853	8
la	555	714	563	723	666	853	8
era	346	726	358	735	666	853	8
paleolítica	361	726	403	735	666	853	8
era	405	726	417	735	666	853	8
abundante	420	726	461	735	666	853	8
en	464	726	473	735	666	853	8
carnes	476	726	501	735	666	853	8
magras,	504	726	535	735	666	853	8
peces,	538	726	563	735	666	853	8
vegetales	346	737	383	746	666	853	8
verdes	385	737	412	746	666	853	8
y	414	737	419	746	666	853	8
frutas,	422	737	447	746	666	853	8
con	449	737	464	746	666	853	8
un	466	737	476	746	666	853	8
bajo	479	737	496	746	666	853	8
aporte	498	737	523	746	666	853	8
de	526	737	535	746	666	853	8
grasas	538	737	563	746	666	853	8
Nutr	299	780	316	788	666	853	8
Hosp.	318	780	339	788	666	853	8
2012;27(6):1782-1802	341	780	423	788	666	853	8
1789	543	779	563	788	666	853	8
1790	103	779	123	788	666	853	9
Nutr	211	780	228	788	666	853	9
Hosp.	230	780	251	788	666	853	9
2012;27(6):1782-1802	253	780	335	788	666	853	9
•	539	700	545	702	666	853	9
Vasodilatador	539	667	545	698	666	853	9
PGF2	525	686	532	705	666	853	9
α	528	684	534	686	666	853	9
•	499	700	505	702	666	853	9
Vasoconstrictor	499	663	505	698	666	853	9
•	507	700	513	702	666	853	9
Agregante	507	675	513	698	666	853	9
plaquetario	507	649	513	674	666	853	9
TXA	485	690	492	707	666	853	9
2	490	688	493	690	666	853	9
•	459	700	465	702	666	853	9
Vasodilatador	459	667	465	698	666	853	9
•	467	700	474	702	666	853	9
Inhibidor	467	678	474	698	666	853	9
agregación	467	652	474	676	666	853	9
plaquetar	467	629	474	650	666	853	9
PGI	445	691	452	704	666	853	9
2	450	689	453	691	666	853	9
:	445	687	452	689	666	853	9
Prostaciclina	445	643	452	685	666	853	9
•	421	700	427	702	666	853	9
Inmunosupresor	421	662	427	698	666	853	9
•	429	700	436	702	666	853	9
Vasodilatador	429	667	436	698	666	853	9
PGE	408	689	415	705	666	853	9
2	413	687	417	689	666	853	9
•	389	700	395	702	666	853	9
Vasodilatador	389	667	395	698	666	853	9
PGD2	374	685	382	705	666	853	9
LOX	333	619	340	631	666	853	9
LT-B	307	490	314	508	666	853	9
4	312	488	316	490	666	853	9
Lipoxinas	374	510	381	542	666	853	9
15-LOX	374	571	381	591	666	853	9
B4	411	498	418	507	666	853	9
A4	393	498	400	507	666	853	9
•	395	484	401	486	666	853	9
Vasodilatadoras	395	446	401	482	666	853	9
•	402	484	408	486	666	853	9
Inhibidores	402	457	408	482	666	853	9
quimiotáxis	402	429	408	455	666	853	9
neutrófilos	409	458	415	482	666	853	9
•	321	512	327	514	666	853	9
Adhesión	321	489	327	510	666	853	9
celular	321	472	327	487	666	853	9
•	328	512	334	514	666	853	9
Quimiotáctico	328	478	334	510	666	853	9
HETEs	341	521	349	545	666	853	9
LT	306	547	313	554	666	853	9
serie	306	533	313	545	666	853	9
4	306	528	313	531	666	853	9
12-LOX	340	572	347	593	666	853	9
5-LOX	306	576	313	594	666	853	9
Fig.	556	731	564	744	666	853	9
2—Cascada	556	688	564	729	666	853	9
de	556	678	564	686	666	853	9
producción	556	637	564	676	666	853	9
de	556	627	564	635	666	853	9
eicosanoides	556	581	564	625	666	853	9
a	556	575	564	579	666	853	9
partir	556	553	564	573	666	853	9
de	556	543	564	551	666	853	9
AA	556	530	564	540	666	853	9
y	556	524	564	528	666	853	9
EPA.	556	504	564	522	666	853	9
PGH	348	721	355	734	666	853	9
2	353	719	357	721	666	853	9
PG	322	731	329	740	666	853	9
serie	322	717	329	729	666	853	9
2	322	712	329	715	666	853	9
COX	295	720	303	733	666	853	9
AA	267	612	274	623	666	853	9
libre	267	595	274	610	666	853	9
CYP	296	411	304	423	666	853	9
•	337	376	343	378	666	853	9
Antiinflamatorio	337	337	343	374	666	853	9
•	344	376	350	378	666	853	9
Angiogénico	344	345	350	374	666	853	9
HETEs	378	375	385	398	666	853	9
EETs	323	380	330	398	666	853	9
COX	304	270	311	283	666	853	9
•	403	230	410	232	666	853	9
Antiinflamatorio	403	191	410	229	666	853	9
•	410	230	417	232	666	853	9
Inhibidor	410	208	417	229	666	853	9
adhesión	410	187	417	207	666	853	9
celular	410	170	417	185	666	853	9
LT-B	390	209	397	227	666	853	9
5	395	207	399	209	666	853	9
LT	350	225	357	235	666	853	9
serie	350	208	357	223	666	853	9
5	350	202	357	206	666	853	9
LOX	304	213	311	226	666	853	9
EPA	267	208	274	224	666	853	9
libre	267	192	274	206	666	853	9
•	421	283	427	285	666	853	9
Vasoconstrictor	421	246	427	282	666	853	9
•	428	283	434	285	666	853	9
Débil	428	269	434	282	666	853	9
agregante	428	246	434	268	666	853	9
plaquetario	428	220	434	245	666	853	9
TXA	407	265	414	281	666	853	9
3	412	263	415	265	666	853	9
PG	348	283	355	293	666	853	9
Serie	348	258	355	275	666	853	9
1	348	252	355	256	666	853	9
TX	358	282	365	293	666	853	9
Serie	358	258	365	274	666	853	9
3	358	252	365	256	666	853	9
EPA	179	346	186	361	666	853	9
de	179	337	186	344	666	853	9
fosfolípidos	179	297	186	335	666	853	9
de	179	287	186	295	666	853	9
membranas	189	321	196	358	666	853	9
celulares	189	291	196	319	666	853	9
ÁA	179	511	186	522	666	853	9
de	179	501	186	509	666	853	9
fosfolípidos	179	461	186	499	666	853	9
de	179	451	186	459	666	853	9
membranas	189	484	196	520	666	853	9
celulares	189	453	196	482	666	853	9
Fosfolipasa	229	392	236	429	666	853	9
A2	229	380	236	390	666	853	9
Omega	141	315	148	338	666	853	9
3	141	309	148	313	666	853	9
Omega	141	477	148	501	666	853	9
6	141	471	148	475	666	853	9
DIETA	117	393	124	418	666	853	9
•	419	149	425	151	666	853	9
Resolución	419	123	425	148	666	853	9
inflamación	419	94	425	121	666	853	9
Resolvina	406	114	413	143	666	853	9
E1	406	104	413	112	666	853	9
Resolvina	347	108	354	140	666	853	9
Epoxigenación	304	123	311	161	666	853	9
04.	38	3	50	11	666	853	9
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	9
Interacción	117	3	156	11	666	853	9
29/11/12	160	3	191	11	666	853	9
13:29	196	3	216	11	666	853	9
Página	220	3	245	11	666	853	9
1790	247	3	265	11	666	853	9
A.	488	780	497	788	666	853	9
Sanz	499	780	517	788	666	853	9
París	519	780	537	788	666	853	9
y	539	780	544	788	666	853	9
cols.	546	780	563	788	666	853	9
04.	38	3	50	11	666	853	10
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	10
Interacción	117	3	156	11	666	853	10
29/11/12	160	3	191	11	666	853	10
13:29	196	3	216	11	666	853	10
Página	220	3	245	11	666	853	10
1791	247	3	265	11	666	853	10
totales	103	87	130	96	666	853	10
(20%)	133	87	159	96	666	853	10
y	161	87	166	96	666	853	10
de	169	87	179	96	666	853	10
grasa	181	87	203	96	666	853	10
saturada	206	87	240	96	666	853	10
(<	243	87	252	96	666	853	10
6%),	254	87	274	96	666	853	10
y	277	87	282	96	666	853	10
práctica-	284	87	320	96	666	853	10
mente	103	98	128	107	666	853	10
sin	130	98	142	107	666	853	10
grasa	144	98	165	107	666	853	10
saturada	167	98	201	107	666	853	10
y	203	98	208	107	666	853	10
la	210	98	217	107	666	853	10
relación	220	98	252	107	666	853	10
entre	254	98	274	107	666	853	10
los	276	98	288	107	666	853	10
AG	290	98	305	107	666	853	10
n-6	307	98	320	107	666	853	10
y	103	110	108	119	666	853	10
n-3	111	110	124	119	666	853	10
consumidos	126	110	174	119	666	853	10
era	176	110	188	119	666	853	10
1/1.	190	110	205	119	666	853	10
La	207	110	218	119	666	853	10
carne	220	110	242	119	666	853	10
de	244	110	253	119	666	853	10
los	255	110	267	119	666	853	10
peces	269	110	291	119	666	853	10
y	293	110	298	119	666	853	10
otros	300	110	320	119	666	853	10
productos	103	121	143	130	666	853	10
marinos	146	121	178	130	666	853	10
les	180	121	192	130	666	853	10
aportaban	194	121	234	130	666	853	10
AG	236	121	251	130	666	853	10
n-3	253	121	267	130	666	853	10
y	269	121	274	130	666	853	10
los	277	121	288	130	666	853	10
vegeta-	291	121	320	130	666	853	10
les	103	132	115	141	666	853	10
verdes	116	132	143	141	666	853	10
LA	144	132	158	141	666	853	10
y	160	132	165	141	666	853	10
ALA.	166	132	190	141	666	853	10
El	113	143	122	152	666	853	10
comienzo	125	143	165	152	666	853	10
de	168	143	177	152	666	853	10
la	180	143	188	152	666	853	10
agricultura,	190	143	238	152	666	853	10
aunque	241	143	270	152	666	853	10
modificó	273	143	310	152	666	853	10
el	313	143	320	152	666	853	10
perfil	103	154	126	163	666	853	10
nutricional	128	154	173	163	666	853	10
del	175	154	188	163	666	853	10
hombre,	191	154	224	163	666	853	10
ya	227	154	236	163	666	853	10
que	239	154	254	163	666	853	10
se	256	154	265	163	666	853	10
incorporaron	267	154	320	163	666	853	10
los	103	166	115	175	666	853	10
cereales	117	166	149	175	666	853	10
a	151	166	156	175	666	853	10
la	157	166	165	175	666	853	10
alimentación,	167	166	221	175	666	853	10
no	223	166	233	175	666	853	10
produjo	234	166	266	175	666	853	10
grandes	267	166	298	175	666	853	10
cam-	300	166	320	175	666	853	10
bios	103	177	120	186	666	853	10
en	122	177	132	186	666	853	10
la	133	177	141	186	666	853	10
disponibilidad	143	177	200	186	666	853	10
y	202	177	207	186	666	853	10
la	209	177	216	186	666	853	10
cantidad	218	177	252	186	666	853	10
de	254	177	263	186	666	853	10
AG	265	177	280	186	666	853	10
y	281	177	286	186	666	853	10
la	288	177	296	186	666	853	10
canti-	298	177	320	186	666	853	10
dad	103	188	118	197	666	853	10
de	120	188	130	197	666	853	10
la	132	188	139	197	666	853	10
grasa	142	188	163	197	666	853	10
total	165	188	183	197	666	853	10
de	186	188	195	197	666	853	10
la	198	188	205	197	666	853	10
dieta.	207	188	229	197	666	853	10
Fueron	232	188	260	197	666	853	10
los	262	188	274	197	666	853	10
desarrollos	276	188	320	197	666	853	10
tecnológicos	103	199	154	208	666	853	10
de	157	199	166	208	666	853	10
los	169	199	181	208	666	853	10
últimos	183	199	213	208	666	853	10
100-150	216	199	249	208	666	853	10
años	252	199	270	208	666	853	10
los	273	199	285	208	666	853	10
que	287	199	302	208	666	853	10
ver-	304	199	320	208	666	853	10
daderamente	103	210	156	219	666	853	10
han	158	210	173	219	666	853	10
contribuido	176	210	223	219	666	853	10
a	226	210	230	219	666	853	10
un	233	210	243	219	666	853	10
cambio	246	210	276	219	666	853	10
en	278	210	288	219	666	853	10
las	290	210	302	219	666	853	10
ten-	304	210	320	219	666	853	10
dencias	103	222	133	231	666	853	10
de	135	222	145	231	666	853	10
consumo	147	222	183	231	666	853	10
de	185	222	194	231	666	853	10
las	196	222	207	231	666	853	10
grasas	209	222	234	231	666	853	10
y	236	222	241	231	666	853	10
a	243	222	248	231	666	853	10
un	250	222	260	231	666	853	10
cambio	262	222	291	231	666	853	10
radical	293	222	320	231	666	853	10
en	103	233	113	242	666	853	10
la	115	233	122	242	666	853	10
relación	124	233	156	242	666	853	10
de	158	233	167	242	666	853	10
consumo	169	233	205	242	666	853	10
n-6/n-3.	207	233	239	242	666	853	10
La	113	244	124	253	666	853	10
dieta	126	244	146	253	666	853	10
actual	148	244	172	253	666	853	10
de	174	244	184	253	666	853	10
los	186	244	197	253	666	853	10
países	200	244	224	253	666	853	10
occidentales	226	244	276	253	666	853	10
se	278	244	286	253	666	853	10
caracte-	289	244	320	253	666	853	10
riza	103	255	118	264	666	853	10
por	121	255	134	264	666	853	10
una	136	255	151	264	666	853	10
elevada	153	255	184	264	666	853	10
relación	186	255	218	264	666	853	10
n-6/n-3,	220	255	252	264	666	853	10
que	255	255	269	264	666	853	10
puede	271	255	295	264	666	853	10
llegar	298	255	320	264	666	853	10
a	103	266	108	275	666	853	10
ser	111	266	122	275	666	853	10
15-20/1,	125	266	160	275	666	853	10
debido	162	266	190	275	666	853	10
al	193	266	200	275	666	853	10
consumo	203	266	240	275	666	853	10
elevado	242	266	274	275	666	853	10
de	277	266	286	275	666	853	10
n-6	289	266	303	275	666	853	10
y	305	266	310	275	666	853	10
la	313	266	320	275	666	853	10
disminución	103	278	155	287	666	853	10
en	158	278	168	287	666	853	10
la	172	278	179	287	666	853	10
dieta	183	278	203	287	666	853	10
de	206	278	216	287	666	853	10
n-3.	219	278	236	287	666	853	10
Esta	239	278	257	287	666	853	10
desproporción	261	278	320	287	666	853	10
afecta	103	289	127	298	666	853	10
más	129	289	145	298	666	853	10
a	147	289	152	298	666	853	10
los	154	289	165	298	666	853	10
países	167	289	192	298	666	853	10
occidentales	194	289	243	298	666	853	10
que	245	289	260	298	666	853	10
a	261	289	266	298	666	853	10
los	268	289	280	298	666	853	10
orientales	281	289	320	298	666	853	10
(relación	103	300	141	309	666	853	10
n-6/n-3	143	300	174	309	666	853	10
en	177	300	187	309	666	853	10
torno	190	300	211	309	666	853	10
a	214	300	219	309	666	853	10
12/1)	222	300	244	309	666	853	10
ya	246	300	256	309	666	853	10
que	259	300	274	309	666	853	10
en	277	300	286	309	666	853	10
estos	289	300	310	309	666	853	10
el	313	300	320	309	666	853	10
consumo	103	311	140	320	666	853	10
de	142	311	151	320	666	853	10
pescado	153	311	185	320	666	853	10
y	188	311	193	320	666	853	10
productos	195	311	234	320	666	853	10
del	236	311	249	320	666	853	10
mar	251	311	266	320	666	853	10
ricos	268	311	288	320	666	853	10
en	290	311	299	320	666	853	10
EPA	301	311	320	320	666	853	10
y	103	322	108	331	666	853	10
DHA	110	322	132	331	666	853	10
es	134	322	142	331	666	853	10
mayor	144	322	170	331	666	853	10
59	170	323	175	327	666	853	10
.	175	322	177	331	666	853	10
El	113	334	122	343	666	853	10
cociente	124	334	158	343	666	853	10
n6/n3	160	334	182	343	666	853	10
idóneo	184	334	212	343	666	853	10
está	214	334	229	343	666	853	10
todavía	231	334	261	343	666	853	10
por	263	334	276	343	666	853	10
definir.	278	334	307	343	666	853	10
En	309	334	320	343	666	853	10
los	103	345	115	354	666	853	10
pacientes	117	345	154	354	666	853	10
con	156	345	171	354	666	853	10
asma	173	345	193	354	666	853	10
un	195	345	205	354	666	853	10
cociente	207	345	240	354	666	853	10
10/1	242	345	260	354	666	853	10
se	262	345	270	354	666	853	10
asoció	272	345	298	354	666	853	10
a	300	345	304	354	666	853	10
una	306	345	320	354	666	853	10
mayor	103	356	129	365	666	853	10
inflamación,	132	356	182	365	666	853	10
mientras	185	356	219	365	666	853	10
que	222	356	236	365	666	853	10
un	239	356	249	365	666	853	10
cociente	251	356	285	365	666	853	10
5/1	287	356	300	365	666	853	10
tuvo	303	356	320	365	666	853	10
efectos	103	367	133	376	666	853	10
beneficiosos.	135	367	189	376	666	853	10
En	192	367	203	376	666	853	10
la	206	367	213	376	666	853	10
prevención	216	367	262	376	666	853	10
secundaria	264	367	308	376	666	853	10
de	311	367	320	376	666	853	10
enfermedad	103	378	151	387	666	853	10
cardiovascular,	153	378	214	387	666	853	10
un	217	378	227	387	666	853	10
cociente	229	378	263	387	666	853	10
de	265	378	275	387	666	853	10
4/1	277	378	290	387	666	853	10
se	293	378	301	387	666	853	10
aso-	304	378	320	387	666	853	10
ció	103	390	116	399	666	853	10
a	118	390	123	399	666	853	10
un	125	390	135	399	666	853	10
descenso	138	390	174	399	666	853	10
del	177	390	189	399	666	853	10
70%	191	390	210	399	666	853	10
en	212	390	222	399	666	853	10
la	224	390	231	399	666	853	10
mortalidad	234	390	278	399	666	853	10
total.	280	390	300	399	666	853	10
Este	303	390	320	399	666	853	10
mismo	103	401	131	410	666	853	10
cociente	133	401	166	410	666	853	10
no	169	401	179	410	666	853	10
fue	181	401	194	410	666	853	10
suficiente	197	401	235	410	666	853	10
para	238	401	255	410	666	853	10
reducir	258	401	286	410	666	853	10
la	288	401	296	410	666	853	10
proli-	298	401	320	410	666	853	10
feración	103	412	137	421	666	853	10
celular	140	412	168	421	666	853	10
en	170	412	180	421	666	853	10
el	182	412	190	421	666	853	10
cáncer	192	412	219	421	666	853	10
colorrectal	222	412	265	421	666	853	10
y	268	412	273	421	666	853	10
se	276	412	284	421	666	853	10
necesitó	287	412	320	421	666	853	10
un	103	423	113	432	666	853	10
cociente	116	423	149	432	666	853	10
2.5/1.	152	423	174	432	666	853	10
En	177	423	188	432	666	853	10
pacientes	190	423	228	432	666	853	10
con	230	423	244	432	666	853	10
artritis	247	423	273	432	666	853	10
reumatoide	275	423	320	432	666	853	10
un	103	434	114	443	666	853	10
cociente	116	434	150	443	666	853	10
de	152	434	162	443	666	853	10
2-3/1	164	434	186	443	666	853	10
redujo	188	434	214	443	666	853	10
el	217	434	224	443	666	853	10
componente	226	434	276	443	666	853	10
inflamato-	278	434	320	443	666	853	10
rio	103	446	115	455	666	853	10
60	115	446	120	450	666	853	10
.	120	446	122	455	666	853	10
Todas	124	446	149	455	666	853	10
estas	151	446	171	455	666	853	10
discrepancias	173	446	227	455	666	853	10
indican	229	446	258	455	666	853	10
que	261	446	275	455	666	853	10
el	277	446	285	455	666	853	10
cociente	287	446	320	455	666	853	10
óptimo	103	457	132	466	666	853	10
varía	135	457	155	466	666	853	10
según	158	457	181	466	666	853	10
la	184	457	191	466	666	853	10
enfermedad	194	457	242	466	666	853	10
a	244	457	249	466	666	853	10
la	251	457	259	466	666	853	10
que	261	457	276	466	666	853	10
nos	278	457	292	466	666	853	10
refira-	295	457	320	466	666	853	10
mos	103	468	120	477	666	853	10
ya	122	468	132	477	666	853	10
que	134	468	148	477	666	853	10
son	150	468	164	477	666	853	10
enfermedades	166	468	222	477	666	853	10
crónicas,	224	468	260	477	666	853	10
multigénicas	262	468	313	477	666	853	10
y	315	468	320	477	666	853	10
multifactoriales.	103	479	169	488	666	853	10
Además,	172	479	207	488	666	853	10
es	210	479	218	488	666	853	10
posible	220	479	249	488	666	853	10
que	252	479	266	488	666	853	10
la	269	479	276	488	666	853	10
dosis	279	479	299	488	666	853	10
tera-	302	479	320	488	666	853	10
péutica	103	490	132	499	666	853	10
de	135	490	144	499	666	853	10
AG	147	490	161	499	666	853	10
n-3	163	490	177	499	666	853	10
dependa	179	490	212	499	666	853	10
de	215	490	224	499	666	853	10
la	226	490	234	499	666	853	10
gravedad	236	490	273	499	666	853	10
de	275	490	285	499	666	853	10
la	287	490	294	499	666	853	10
enfer-	296	490	320	499	666	853	10
medad	103	502	130	511	666	853	10
y	132	502	137	511	666	853	10
de	139	502	148	511	666	853	10
la	150	502	157	511	666	853	10
predisposición	159	502	218	511	666	853	10
genética	219	502	253	511	666	853	10
del	255	502	267	511	666	853	10
individuo	269	502	307	511	666	853	10
61	307	502	312	506	666	853	10
.	312	502	314	511	666	853	10
En	113	513	124	522	666	853	10
los	127	513	139	522	666	853	10
últimos	141	513	171	522	666	853	10
70	173	513	183	522	666	853	10
años	186	513	204	522	666	853	10
se	206	513	215	522	666	853	10
han	217	513	231	522	666	853	10
desarrollado	234	513	283	522	666	853	10
procesos	285	513	320	522	666	853	10
como	103	524	126	533	666	853	10
la	128	524	136	533	666	853	10
hidrogenización	138	524	204	533	666	853	10
de	206	524	216	533	666	853	10
los	218	524	230	533	666	853	10
aceites	233	524	260	533	666	853	10
vegetales	263	524	300	533	666	853	10
para	303	524	320	533	666	853	10
conservar	103	535	142	544	666	853	10
y	145	535	150	544	666	853	10
manejar	153	535	185	544	666	853	10
mejor	187	535	211	544	666	853	10
los	213	535	225	544	666	853	10
aceites	227	535	255	544	666	853	10
vegetales	257	535	295	544	666	853	10
y	297	535	302	544	666	853	10
ani-	305	535	320	544	666	853	10
males.	103	546	130	555	666	853	10
Esto	132	546	150	555	666	853	10
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sin	186	546	198	555	666	853	10
embargo	200	546	236	555	666	853	10
una	238	546	253	555	666	853	10
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del	308	546	320	555	666	853	10
aporte	103	558	128	567	666	853	10
de	130	558	140	567	666	853	10
los	142	558	153	567	666	853	10
AG	155	558	170	567	666	853	10
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y	214	558	219	567	666	853	10
un	221	558	231	567	666	853	10
aumento	233	558	267	567	666	853	10
de	269	558	278	567	666	853	10
la	280	558	287	567	666	853	10
produc-	289	558	320	567	666	853	10
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de	123	569	133	578	666	853	10
AG	135	569	150	578	666	853	10
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sobre	299	569	320	578	666	853	10
la	103	580	111	589	666	853	10
salud.	113	580	137	589	666	853	10
Además,	140	580	175	589	666	853	10
cada	178	580	196	589	666	853	10
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se	215	580	223	589	666	853	10
consumen	226	580	267	589	666	853	10
más	269	580	285	589	666	853	10
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con	103	591	118	600	666	853	10
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se	167	591	176	600	666	853	10
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de	215	591	225	600	666	853	10
más	229	591	245	600	666	853	10
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vegetales	282	591	320	600	666	853	10
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LA	219	602	232	611	666	853	10
y	235	602	240	611	666	853	10
de	242	602	252	611	666	853	10
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el	196	614	203	623	666	853	10
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mari-	299	614	320	623	666	853	10
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cada	119	625	138	634	666	853	10
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7	191	625	193	629	666	853	10
.	193	625	196	634	666	853	10
No	113	636	126	645	666	853	10
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del	266	636	279	645	666	853	10
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en	146	647	155	656	666	853	10
2009	158	647	178	656	666	853	10
por	180	647	194	656	666	853	10
la	196	647	203	656	666	853	10
American	206	647	245	656	666	853	10
Heart	248	647	270	656	666	853	10
Association	273	647	320	656	666	853	10
(AHA)	103	658	132	667	666	853	10
62	132	659	137	663	666	853	10
.	137	658	139	667	666	853	10
Reconoce	142	658	181	667	666	853	10
que	184	658	198	667	666	853	10
en	200	658	210	667	666	853	10
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se	289	658	297	667	666	853	10
reco-	300	658	320	667	666	853	10
mienda	103	670	134	679	666	853	10
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la	180	670	187	679	666	853	10
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n-6	235	670	249	679	666	853	10
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la	264	670	271	679	666	853	10
dieta	274	670	295	679	666	853	10
como	298	670	320	679	666	853	10
estrategia	103	681	142	690	666	853	10
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la	197	681	204	690	666	853	10
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en	283	681	292	690	666	853	10
conse-	294	681	320	690	666	853	10
cuencia,	103	692	138	701	666	853	10
disminuir	144	692	184	701	666	853	10
el	191	692	198	701	666	853	10
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Sin	307	692	320	701	666	853	10
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según	145	703	169	712	666	853	10
la	172	703	179	712	666	853	10
revisión	182	703	216	712	666	853	10
de	218	703	228	712	666	853	10
la	231	703	238	712	666	853	10
literatura	241	703	279	712	666	853	10
científica	281	703	320	712	666	853	10
realizada	103	714	140	723	666	853	10
por	143	714	156	723	666	853	10
la	159	714	166	723	666	853	10
AHA,	169	714	193	723	666	853	10
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estrategia	220	714	260	723	666	853	10
no	262	714	272	723	666	853	10
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además	210	726	240	735	666	853	10
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contrarios	103	737	144	746	666	853	10
a	147	737	152	746	666	853	10
los	154	737	166	746	666	853	10
esperados	169	737	209	746	666	853	10
en	212	737	221	746	666	853	10
la	224	737	231	746	666	853	10
salud	234	737	255	746	666	853	10
cardiovascular,	258	737	320	746	666	853	10
Omega	103	780	129	788	666	853	10
3	132	780	136	788	666	853	10
en	138	780	147	788	666	853	10
nutrición	149	780	182	788	666	853	10
enteral	184	780	208	788	666	853	10
ya	346	87	355	96	666	853	10
que	357	87	372	96	666	853	10
la	374	87	381	96	666	853	10
ingesta	383	87	411	96	666	853	10
de	413	87	423	96	666	853	10
n-6	425	87	438	96	666	853	10
(5-10%	440	87	470	96	666	853	10
de	472	87	482	96	666	853	10
la	484	87	491	96	666	853	10
energía	493	87	522	96	666	853	10
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de	544	87	553	96	666	853	10
la	555	87	563	96	666	853	10
dieta)	346	98	370	107	666	853	10
ha	373	98	382	107	666	853	10
demostrado	385	98	434	107	666	853	10
tener	437	98	457	107	666	853	10
un	460	98	470	107	666	853	10
efecto	473	98	499	107	666	853	10
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protector.	346	110	384	119	666	853	10
En	356	121	367	130	666	853	10
conclusión,	370	121	418	130	666	853	10
podríamos	421	121	465	130	666	853	10
decir,	469	121	492	130	666	853	10
que	495	121	510	130	666	853	10
aumentar	513	121	552	130	666	853	10
el	555	121	563	130	666	853	10
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ser	441	132	452	141	666	853	10
la	455	132	462	141	666	853	10
mejor	465	132	488	141	666	853	10
estrategia	491	132	529	141	666	853	10
a	531	132	536	141	666	853	10
seguir	538	132	563	141	666	853	10
para	346	143	364	152	666	853	10
obtener	366	143	397	152	666	853	10
una	400	143	415	152	666	853	10
relación	417	143	451	152	666	853	10
n-6/n-3	453	143	484	152	666	853	10
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63,52	529	143	540	148	666	853	10
.	541	143	543	152	666	853	10
Para	544	143	563	152	666	853	10
conseguirlo	346	154	392	163	666	853	10
habría	395	154	420	163	666	853	10
que	422	154	437	163	666	853	10
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la	478	154	486	163	666	853	10
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de	519	154	528	163	666	853	10
pescado	531	154	563	163	666	853	10
a	346	166	350	175	666	853	10
2-3	352	166	366	175	666	853	10
raciones	368	166	401	175	666	853	10
a	403	166	408	175	666	853	10
la	410	166	417	175	666	853	10
semana,	419	166	452	175	666	853	10
o	454	166	459	175	666	853	10
en	461	166	470	175	666	853	10
ciertos	472	166	499	175	666	853	10
casos	501	166	523	175	666	853	10
valorar	525	166	553	175	666	853	10
el	555	166	563	175	666	853	10
uso	346	177	360	186	666	853	10
de	362	177	371	186	666	853	10
suplementos.	373	177	425	186	666	853	10
Por	356	188	370	197	666	853	10
otra	372	188	388	197	666	853	10
parte,	391	188	413	197	666	853	10
ingestas	416	188	448	197	666	853	10
elevadas	451	188	486	197	666	853	10
de	488	188	498	197	666	853	10
AG	500	188	515	197	666	853	10
n-3	518	188	531	197	666	853	10
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causar	346	199	372	208	666	853	10
un	374	199	384	208	666	853	10
sangrado	387	199	423	208	666	853	10
excesivo	425	199	461	208	666	853	10
en	463	199	473	208	666	853	10
ciertos	475	199	502	208	666	853	10
individuos.	505	199	550	208	666	853	10
La	552	199	563	208	666	853	10
Sociedad	346	210	384	219	666	853	10
Americana	389	210	434	219	666	853	10
de	439	210	449	219	666	853	10
Dietistas	453	210	490	219	666	853	10
recomienda	495	210	543	219	666	853	10
que	548	210	563	219	666	853	10
aquellos	346	222	379	231	666	853	10
pacientes	381	222	418	231	666	853	10
que	420	222	435	231	666	853	10
tomen	437	222	462	231	666	853	10
más	463	222	480	231	666	853	10
de	481	222	491	231	666	853	10
3	493	222	498	231	666	853	10
g/día	500	222	520	231	666	853	10
de	522	222	531	231	666	853	10
AG	533	222	547	231	666	853	10
n-3	549	222	563	231	666	853	10
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que	440	580	455	589	666	853	10
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.	557	580	560	589	666	853	10
Otro	356	591	374	600	666	853	10
problema	376	591	414	600	666	853	10
es	416	591	424	600	666	853	10
definir	426	591	452	600	666	853	10
el	454	591	462	600	666	853	10
cociente	463	591	497	600	666	853	10
más	499	591	515	600	666	853	10
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de	346	602	355	611	666	853	10
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Ambos	407	602	436	611	666	853	10
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son	489	602	503	611	666	853	10
químicamente	505	602	563	611	666	853	10
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podrían	397	614	429	623	666	853	10
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diferentes	487	614	528	623	666	853	10
sobre	530	614	553	623	666	853	10
el	555	614	563	623	666	853	10
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70	431	625	436	629	666	853	10
.	436	625	439	634	666	853	10
La	441	625	452	634	666	853	10
naturaleza	454	625	495	634	666	853	10
nos	498	625	512	634	666	853	10
muestra	514	625	546	634	666	853	10
que	548	625	563	634	666	853	10
el	346	636	353	645	666	853	10
cociente	355	636	388	645	666	853	10
en	390	636	399	645	666	853	10
el	401	636	408	645	666	853	10
pescado	410	636	442	645	666	853	10
se	444	636	452	645	666	853	10
inclina	454	636	481	645	666	853	10
a	483	636	488	645	666	853	10
favor	489	636	510	645	666	853	10
de	512	636	522	645	666	853	10
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Sin	549	636	563	645	666	853	10
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en	388	647	398	656	666	853	10
el	402	647	409	656	666	853	10
Gruppo	413	647	444	656	666	853	10
Italiano	448	647	480	656	666	853	10
per	483	647	497	656	666	853	10
lo	500	647	508	656	666	853	10
Studio	512	647	539	656	666	853	10
della	542	647	563	656	666	853	10
Sopravivenza	346	658	402	667	666	853	10
nell'Infarto	404	658	451	667	666	853	10
miocardio	454	658	495	667	666	853	10
(GISSI)	498	658	530	667	666	853	10
la	533	658	540	667	666	853	10
dieta	543	658	563	667	666	853	10
utilizada	346	670	380	679	666	853	10
era	383	670	395	679	666	853	10
más	398	670	414	679	666	853	10
rica	416	670	431	679	666	853	10
en	434	670	443	679	666	853	10
EPA	446	670	465	679	666	853	10
y	467	670	472	679	666	853	10
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tectores	346	681	378	690	666	853	10
fueron	380	681	407	690	666	853	10
evidentes	410	681	449	690	666	853	10
56,58	449	681	460	685	666	853	10
.	460	681	463	690	666	853	10
Ratios	465	681	492	690	666	853	10
de	494	681	504	690	666	853	10
EPA/DHA	506	681	550	690	666	853	10
de	553	681	563	690	666	853	10
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a	361	692	366	701	666	853	10
2/1	369	692	382	701	666	853	10
parecen	384	692	416	701	666	853	10
ser	419	692	431	701	666	853	10
beneficiosos.	433	692	487	701	666	853	10
Además,	490	692	526	701	666	853	10
tenemos	529	692	563	701	666	853	10
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con	395	703	410	712	666	853	10
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en	478	703	487	712	666	853	10
que	490	703	504	712	666	853	10
el	507	703	514	712	666	853	10
efecto	517	703	542	712	666	853	10
tera-	544	703	563	712	666	853	10
péutico	346	714	376	723	666	853	10
no	379	714	389	723	666	853	10
lo	392	714	400	723	666	853	10
conseguimos	403	714	457	723	666	853	10
con	460	714	475	723	666	853	10
un	478	714	488	723	666	853	10
nutriente	491	714	528	723	666	853	10
aislado,	530	714	563	723	666	853	10
por	346	726	359	735	666	853	10
lo	362	726	369	735	666	853	10
que	372	726	386	735	666	853	10
la	389	726	396	735	666	853	10
mayoría	399	726	431	735	666	853	10
de	434	726	443	735	666	853	10
las	446	726	457	735	666	853	10
recomendaciones	460	726	529	735	666	853	10
interna-	532	726	563	735	666	853	10
cionales	346	737	379	746	666	853	10
no	380	737	390	746	666	853	10
separan	392	737	423	746	666	853	10
estos	425	737	445	746	666	853	10
dos	447	737	460	746	666	853	10
nutrientes.	462	737	504	746	666	853	10
Nutr	299	780	316	788	666	853	10
Hosp.	318	780	339	788	666	853	10
2012;27(6):1782-1802	341	780	423	788	666	853	10
1791	543	779	563	788	666	853	10
04.	38	3	50	11	666	853	11
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	11
Interacción	117	3	156	11	666	853	11
29/11/12	160	3	191	11	666	853	11
13:29	196	3	216	11	666	853	11
Página	220	3	245	11	666	853	11
1792	247	3	265	11	666	853	11
En	113	87	124	96	666	853	11
la	127	87	134	96	666	853	11
tabla	136	87	155	96	666	853	11
III	157	87	167	96	666	853	11
71-109	167	87	181	92	666	853	11
presentamos	184	87	233	96	666	853	11
cronológicamente	236	87	307	96	666	853	11
las	309	87	320	96	666	853	11
recomendaciones	103	98	173	107	666	853	11
de	175	98	184	107	666	853	11
ingesta	186	98	214	107	666	853	11
de	216	98	226	107	666	853	11
AGPI	228	98	251	107	666	853	11
para	253	98	270	107	666	853	11
la	272	98	279	107	666	853	11
población	281	98	320	107	666	853	11
general	103	110	134	119	666	853	11
de	137	110	146	119	666	853	11
las	149	110	160	119	666	853	11
diferentes	163	110	204	119	666	853	11
sociedades	207	110	252	119	666	853	11
científicas.	254	110	300	119	666	853	11
Este	303	110	320	119	666	853	11
orden	346	87	369	96	666	853	11
nos	371	87	385	96	666	853	11
parece	388	87	414	96	666	853	11
importante	417	87	460	96	666	853	11
porque	463	87	491	96	666	853	11
estas	493	87	513	96	666	853	11
recomenda-	515	87	563	96	666	853	11
ciones	346	98	372	107	666	853	11
van	375	98	390	107	666	853	11
variando	393	98	430	107	666	853	11
con	433	98	447	107	666	853	11
los	450	98	462	107	666	853	11
años	465	98	484	107	666	853	11
a	487	98	492	107	666	853	11
la	495	98	502	107	666	853	11
luz	505	98	518	107	666	853	11
de	521	98	530	107	666	853	11
nuevos	533	98	563	107	666	853	11
estudios	346	110	380	119	666	853	11
y	383	110	388	119	666	853	11
múltiples	391	110	430	119	666	853	11
revisiones.	433	110	478	119	666	853	11
Un	481	110	494	119	666	853	11
gran	497	110	515	119	666	853	11
número	518	110	550	119	666	853	11
de	553	110	563	119	666	853	11
Tabla	315	131	338	139	666	853	11
III	340	131	351	139	666	853	11
Recomendaciones	131	142	196	150	666	853	11
de	198	142	206	150	666	853	11
ingesta	209	142	235	150	666	853	11
de	237	142	245	150	666	853	11
AG	248	142	260	150	666	853	11
poliinsaturados	262	142	318	150	666	853	11
(AGP1)	321	142	349	150	666	853	11
según	351	142	372	150	666	853	11
diferentes	374	142	410	150	666	853	11
sociedades	412	142	451	150	666	853	11
científicas	454	142	491	150	666	853	11
y	493	142	497	150	666	853	11
consensos	499	142	535	150	666	853	11
AG	263	161	272	169	666	853	11
N-3	273	161	283	169	666	853	11
ALA	346	161	358	169	666	853	11
EPA	419	161	431	169	666	853	11
+	433	161	437	169	666	853	11
DHA	438	161	452	169	666	853	11
AG	488	161	497	169	666	853	11
N-6	498	161	508	169	666	853	11
(LA	509	161	519	169	666	853	11
sobre	521	161	536	169	666	853	11
todo)	537	161	551	169	666	853	11
%	202	164	208	172	666	853	11
total	209	164	221	172	666	853	11
grasa	204	173	219	181	666	853	11
%	237	177	243	185	666	853	11
energía	244	177	265	185	666	853	11
g/día	284	177	298	185	666	853	11
%	320	177	325	185	666	853	11
energía	327	177	347	185	666	853	11
g/día	368	177	382	185	666	853	11
%	402	177	408	185	666	853	11
energía	409	177	430	185	666	853	11
mg/día	448	177	467	185	666	853	11
%	487	177	492	185	666	853	11
energía	493	177	514	185	666	853	11
g/día	535	177	549	185	666	853	11
National	103	193	125	202	666	853	11
Nutrition	126	193	149	202	666	853	11
Council	103	202	123	211	666	853	11
of	125	202	130	211	666	853	11
Norway	131	202	151	211	666	853	11
(1989)	152	202	169	211	666	853	11
71	169	203	172	207	666	853	11
–	210	198	213	207	666	853	11
–	249	198	252	207	666	853	11
1-2	276	193	284	202	666	853	11
(AG	285	193	296	202	666	853	11
N-3	298	193	307	202	666	853	11
cadena	275	202	293	211	666	853	11
larga)	294	202	309	211	666	853	11
–	332	198	335	207	666	853	11
–	374	198	377	207	666	853	11
0,5	412	198	420	207	666	853	11
–	456	198	459	207	666	853	11
–	499	198	502	207	666	853	11
–	540	198	543	207	666	853	11
North	103	216	118	225	666	853	11
Atlantic	119	216	140	225	666	853	11
Treaty	141	216	157	225	666	853	11
Organization	103	225	136	234	666	853	11
(NATO)	138	225	159	234	666	853	11
Workshop	103	234	130	243	666	853	11
on	131	234	137	243	666	853	11
dietary	138	234	156	243	666	853	11
ω3	157	232	165	244	666	853	11
and	103	243	113	252	666	853	11
ω6	114	241	121	253	666	853	11
fatty	122	243	134	252	666	853	11
acids	135	243	148	252	666	853	11
(1989)	149	243	166	252	666	853	11
72	166	244	169	248	666	853	11
–	210	230	213	239	666	853	11
–	249	230	252	239	666	853	11
–	290	230	293	239	666	853	11
–	332	230	335	239	666	853	11
0,8-1,1	366	230	384	239	666	853	11
0,27	411	230	422	239	666	853	11
300-400	447	230	468	239	666	853	11
–	499	230	502	239	666	853	11
–	541	230	544	239	666	853	11
Scientific	103	257	128	266	666	853	11
Review	129	257	148	266	666	853	11
Committee	149	257	177	266	666	853	11
of	103	266	109	275	666	853	11
Canada	110	266	129	275	666	853	11
(1990)	130	266	147	275	666	853	11
73	147	267	150	271	666	853	11
–	210	262	213	271	666	853	11
Mínimo	241	257	261	266	666	853	11
0,5	247	266	255	275	666	853	11
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0,5	330	262	337	271	666	853	11
–	373	262	376	271	666	853	11
–	414	262	418	271	666	853	11
–	456	262	459	271	666	853	11
–	499	262	502	271	666	853	11
–	541	262	544	271	666	853	11
1	499	294	502	303	666	853	11
–	540	294	543	303	666	853	11
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(1991)	128	307	145	316	666	853	11
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–	249	294	252	303	666	853	11
–	290	294	293	303	666	853	11
0,2	330	294	337	303	666	853	11
–	373	294	376	303	666	853	11
–	415	294	418	303	666	853	11
450	447	280	457	289	666	853	11
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British	103	321	121	330	666	853	11
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Task	103	330	116	339	666	853	11
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(1992)	132	330	149	339	666	853	11
75	149	331	152	335	666	853	11
–	210	326	213	335	666	853	11
–	249	326	252	335	666	853	11
–	290	326	293	335	666	853	11
–	332	326	335	335	666	853	11
–	373	326	376	335	666	853	11
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–	457	326	460	335	666	853	11
6	499	326	502	335	666	853	11
12	539	326	545	335	666	853	11
National	103	344	125	353	666	853	11
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Research	103	353	127	362	666	853	11
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(Australia)	149	353	176	362	666	853	11
1992	177	353	190	362	666	853	11
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30	208	349	215	357	666	853	11
–	249	349	252	357	666	853	11
–	290	349	293	357	666	853	11
1	332	349	335	357	666	853	11
2	373	349	376	357	666	853	11
–	414	349	418	357	666	853	11
–	456	349	459	357	666	853	11
6	499	349	502	357	666	853	11
12	539	349	545	357	666	853	11
–	499	385	502	394	666	853	11
–	541	385	544	394	666	853	11
0,2	330	385	338	394	666	853	11
–	373	385	376	394	666	853	11
–	414	385	418	394	666	853	11
Mínimo	445	367	466	376	666	853	11
2	467	367	470	376	666	853	11
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–	373	422	376	431	666	853	11
–	414	422	418	431	666	853	11
–	456	422	459	431	666	853	11
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–	290	449	293	458	666	853	11
1	332	449	335	458	666	853	11
2	373	449	376	458	666	853	11
–	414	449	418	458	666	853	11
(10-40	447	440	464	449	666	853	11
g	465	440	468	449	666	853	11
pescado	448	449	468	458	666	853	11
graso)	451	458	466	467	666	853	11
–	499	449	502	458	666	853	11
–	540	449	543	458	666	853	11
–	249	477	252	486	666	853	11
–	290	477	293	486	666	853	11
–	332	477	335	486	666	853	11
–	373	477	376	486	666	853	11
–	414	477	418	486	666	853	11
1.500	451	472	465	481	666	853	11
la	445	481	450	490	666	853	11
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–	499	477	502	486	666	853	11
–	540	477	543	486	666	853	11
–	249	500	252	509	666	853	11
–	290	500	293	509	666	853	11
1	332	500	335	509	666	853	11
≥	371	498	374	510	666	853	11
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2-3	496	545	505	554	666	853	11
4,4/6,67/	531	541	553	550	666	853	11
2.000	531	550	545	559	666	853	11
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UK	103	376	113	385	666	853	11
Committee	114	376	142	385	666	853	11
on	143	376	149	385	666	853	11
Medical	150	376	171	385	666	853	11
Aspects	103	385	123	394	666	853	11
of	125	385	130	394	666	853	11
Food	131	385	144	394	666	853	11
Policy	145	385	161	394	666	853	11
(COMA)	103	394	127	403	666	853	11
(1994)	128	394	145	403	666	853	11
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35	209	385	215	394	666	853	11
Government	103	417	135	426	666	853	11
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Expert	103	440	120	449	666	853	11
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(1998)	155	458	172	467	666	853	11
79	172	459	175	463	666	853	11
–	210	449	213	458	666	853	11
–	249	449	252	458	666	853	11
British	103	472	121	481	666	853	11
Nutrition	122	472	145	481	666	853	11
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(1999)	133	481	150	490	666	853	11
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–	210	477	213	486	666	853	11
National	103	495	125	504	666	853	11
Heart	126	495	140	504	666	853	11
Foundation	141	495	170	504	666	853	11
of	103	504	109	513	666	853	11
Australia,	110	504	135	513	666	853	11
1999	136	504	148	513	666	853	11
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–	210	500	213	509	666	853	11
–	249	385	252	394	666	853	11
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(AG	246	417	257	426	666	853	11
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(AG	286	417	297	426	666	853	11
n-3	298	417	306	426	666	853	11
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cadena	276	426	293	435	666	853	11
larga)	295	426	309	435	666	853	11
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(ISSFAL)	121	550	146	559	666	853	11
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(1999)	131	559	148	568	666	853	11
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–	210	545	213	554	666	853	11
–	249	545	252	554	666	853	11
–	290	545	293	554	666	853	11
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2,22	367	545	378	554	666	853	11
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(0,1	401	545	411	554	666	853	11
de	412	545	418	554	666	853	11
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–	290	618	293	627	666	853	11
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–	415	618	418	627	666	853	11
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–	456	640	459	649	666	853	11
–	499	640	502	649	666	853	11
<	536	640	540	649	666	853	11
0,3	541	640	549	649	666	853	11
20-40	205	658	220	667	666	853	11
–	249	658	252	667	666	853	11
0,2	288	658	296	667	666	853	11
1	333	658	336	667	666	853	11
–	371	658	374	667	666	853	11
–	414	658	418	667	666	853	11
200	454	658	463	667	666	853	11
2	499	658	502	667	666	853	11
–	540	658	543	667	666	853	11
30-35	204	685	219	694	666	853	11
–	249	685	252	694	666	853	11
0,8	330	685	337	694	666	853	11
–	373	685	376	694	666	853	11
0,2	412	703	420	712	666	853	11
0,2	412	712	420	721	666	853	11
DHA	451	676	465	685	666	853	11
0,05%	450	685	466	694	666	853	11
120	446	694	455	703	666	853	11
mg/d	457	694	470	703	666	853	11
500	453	703	463	712	666	853	11
400	453	712	463	721	666	853	11
>	451	725	454	734	666	853	11
200	455	725	465	734	666	853	11
(DHA)	449	734	467	743	666	853	11
4	499	703	502	712	666	853	11
4	499	712	502	721	666	853	11
–	540	703	543	712	666	853	11
–	540	712	543	721	666	853	11
–	499	730	502	739	666	853	11
–	541	730	544	739	666	853	11
EURODIET	103	618	135	627	666	853	11
conference	136	618	164	627	666	853	11
(2000)	165	618	182	627	666	853	11
84	182	619	185	623	666	853	11
20-30	205	618	220	627	666	853	11
Austrian,	103	631	127	640	666	853	11
German	128	631	148	640	666	853	11
and	149	631	158	640	666	853	11
Swiss	160	631	174	640	666	853	11
Society	103	640	122	649	666	853	11
Society	124	640	142	649	666	853	11
for	144	640	151	649	666	853	11
Nutrition	152	640	175	649	666	853	11
(2000)	176	640	193	649	666	853	11
85	193	641	196	645	666	853	11
30	208	640	215	649	666	853	11
Health	103	654	120	663	666	853	11
Council	121	654	141	663	666	853	11
of	143	654	148	663	666	853	11
the	149	654	157	663	666	853	11
Netherlands	103	663	134	672	666	853	11
(2001)	135	663	152	672	666	853	11
86	152	664	155	668	666	853	11
Agence	103	676	123	685	666	853	11
Française	124	676	148	685	666	853	11
Sécurité	149	676	170	685	666	853	11
Sanitaire	103	685	126	694	666	853	11
des	127	685	135	694	666	853	11
Aliments	137	685	160	694	666	853	11
(AFFSA)	103	694	127	703	666	853	11
France(2001)	128	694	162	703	666	853	11
87	162	695	165	699	666	853	11
Varones	103	703	124	712	666	853	11
adultos	126	703	144	712	666	853	11
Mujeres	103	712	124	721	666	853	11
adultas	125	712	143	721	666	853	11
Sociedad	103	725	127	734	666	853	11
Española	128	725	151	734	666	853	11
de	152	725	158	734	666	853	11
Nutrición	159	725	183	734	666	853	11
Comunitaria	103	734	135	743	666	853	11
2001	136	734	149	743	666	853	11
(SENC)	150	734	170	743	666	853	11
88	170	735	173	739	666	853	11
1792	103	779	123	788	666	853	11
2	290	703	293	712	666	853	11
1,6	288	712	295	721	666	853	11
30-35	204	730	219	739	666	853	11
–	249	730	252	739	666	853	11
–	290	730	293	739	666	853	11
–	332	730	335	739	666	853	11
Nutr	211	780	228	788	666	853	11
Hosp.	230	780	251	788	666	853	11
2012;27(6):1782-1802	253	780	335	788	666	853	11
–	373	730	376	739	666	853	11
–	414	730	418	739	666	853	11
A.	488	780	497	788	666	853	11
Sanz	499	780	517	788	666	853	11
París	519	780	537	788	666	853	11
y	539	780	544	788	666	853	11
cols.	546	780	563	788	666	853	11
04.	38	3	50	11	666	853	12
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	12
Interacción	117	3	156	11	666	853	12
29/11/12	160	3	191	11	666	853	12
13:29	196	3	216	11	666	853	12
Página	220	3	245	11	666	853	12
1793	247	3	265	11	666	853	12
Tabla	302	90	325	98	666	853	12
III	327	90	338	98	666	853	12
(cont.)	340	90	364	98	666	853	12
Recomendaciones	131	101	196	109	666	853	12
de	198	101	206	109	666	853	12
ingesta	209	101	235	109	666	853	12
de	237	101	245	109	666	853	12
AG	248	101	260	109	666	853	12
poliinsaturados	262	101	318	109	666	853	12
(AGP1)	321	101	349	109	666	853	12
según	351	101	372	109	666	853	12
diferentes	374	101	410	109	666	853	12
sociedades	412	101	451	109	666	853	12
científicas	454	101	491	109	666	853	12
y	493	101	497	109	666	853	12
consensos	499	101	535	109	666	853	12
AG	263	120	272	128	666	853	12
N-3	273	120	283	128	666	853	12
ALA	346	120	358	128	666	853	12
%	202	123	208	131	666	853	12
total	209	123	221	131	666	853	12
grasa	204	132	219	140	666	853	12
%	237	136	243	144	666	853	12
energía	244	136	265	144	666	853	12
g/día	284	136	298	144	666	853	12
USA	103	152	116	160	666	853	12
IOM(2002/2005)	117	152	161	160	666	853	12
Varones	103	161	124	169	666	853	12
adultos	126	161	144	169	666	853	12
Mujeres	103	170	124	178	666	853	12
adultas	125	170	143	178	666	853	12
20-35	204	161	219	169	666	853	12
0,6-1,2	242	161	260	169	666	853	12
–	290	161	293	169	666	853	12
World	103	184	120	192	666	853	12
Health	121	184	138	192	666	853	12
Organization	139	184	172	192	666	853	12
(WHO)/FAO	103	193	137	201	666	853	12
(2003)	138	193	155	201	666	853	12
90	155	193	158	197	666	853	12
15-30	204	189	219	197	666	853	12
1,2	247	189	255	197	666	853	12
–	290	189	293	197	666	853	12
AFFSA	103	207	123	215	666	853	12
(2003)	124	207	141	215	666	853	12
91	141	207	144	211	666	853	12
33	209	207	215	215	666	853	12
–	250	207	253	215	666	853	12
UK	103	221	113	229	666	853	12
Scientific	114	221	138	229	666	853	12
Advisory	139	221	162	229	666	853	12
Committee	164	221	192	229	666	853	12
on	103	230	110	238	666	853	12
Nutrition	111	230	134	238	666	853	12
SACN	135	230	152	238	666	853	12
(2004)	153	230	170	238	666	853	12
92	170	230	173	234	666	853	12
33	208	225	215	233	666	853	12
Conseil	103	248	123	256	666	853	12
Superieur	124	248	148	256	666	853	12
d'Hygiene,	150	248	178	256	666	853	12
Service	103	257	122	265	666	853	12
Public	124	257	140	265	666	853	12
Federal	141	257	160	265	666	853	12
Santé	161	257	175	265	666	853	12
Publique,	103	266	127	274	666	853	12
Belgium	129	266	150	274	666	853	12
(2004)	151	266	168	274	666	853	12
93	168	266	171	270	666	853	12
%	320	136	325	144	666	853	12
energía	327	136	347	144	666	853	12
EPA	419	120	431	128	666	853	12
+	433	120	437	128	666	853	12
DHA	438	120	452	128	666	853	12
AG	488	120	497	128	666	853	12
N-6	498	120	508	128	666	853	12
(LA	509	120	519	128	666	853	12
sobre	521	120	536	128	666	853	12
todo)	537	120	551	128	666	853	12
g/día	368	136	382	144	666	853	12
%	402	136	408	144	666	853	12
energía	409	136	430	144	666	853	12
mg/día	448	136	467	144	666	853	12
%	487	136	492	144	666	853	12
energía	493	136	514	144	666	853	12
g/día	535	136	549	144	666	853	12
1,6	371	161	379	169	666	853	12
1,1	371	170	379	178	666	853	12
–	414	161	418	169	666	853	12
496	453	161	463	169	666	853	12
5-10	495	161	506	169	666	853	12
14-17	535	161	549	169	666	853	12
11-12	535	170	549	178	666	853	12
–	332	189	335	197	666	853	12
0,8-1,1	366	189	384	197	666	853	12
–	414	189	418	197	666	853	12
400-1.000	445	189	471	197	666	853	12
5-8	496	189	505	197	666	853	12
–	541	189	544	197	666	853	12
–	290	207	293	215	666	853	12
–	333	207	336	215	666	853	12
–	373	207	376	215	666	853	12
–	414	207	418	215	666	853	12
–	457	207	460	215	666	853	12
4-	493	207	498	215	666	853	12
4,4	500	207	507	215	666	853	12
–	541	207	544	215	666	853	12
–	249	225	252	233	666	853	12
–	290	225	293	233	666	853	12
–	332	225	335	233	666	853	12
–	373	225	376	233	666	853	12
–	414	225	418	233	666	853	12
450	453	225	463	233	666	853	12
–	499	225	502	233	666	853	12
–	541	225	544	233	666	853	12
–	210	257	213	265	666	853	12
–	249	257	252	265	666	853	12
–	290	257	293	265	666	853	12
–	332	257	335	265	666	853	12
–	373	257	376	265	666	853	12
>	410	257	413	265	666	853	12
0,3	414	257	422	265	666	853	12
Dos	453	243	463	251	666	853	12
raciones	444	252	465	260	666	853	12
de	466	252	472	260	666	853	12
pescado,	447	261	469	269	666	853	12
mejor	443	270	458	278	666	853	12
graso	459	270	473	278	666	853	12
–	499	257	502	265	666	853	12
–	540	257	543	265	666	853	12
ISSFAL	103	284	124	292	666	853	12
(2004)	126	284	142	292	666	853	12
94	142	284	146	288	666	853	12
–	210	284	213	292	666	853	12
–	249	284	252	292	666	853	12
–	290	284	293	292	666	853	12
0,7	330	284	337	292	666	853	12
–	373	284	376	292	666	853	12
–	414	284	418	292	666	853	12
≥	451	281	454	293	666	853	12
500	455	284	465	292	666	853	12
2	499	284	502	292	666	853	12
–	540	284	543	292	666	853	12
Nordic	103	298	121	306	666	853	12
Nutrition	122	298	145	306	666	853	12
Recommendations	103	307	150	315	666	853	12
2004	152	307	164	315	666	853	12
95	164	307	167	311	666	853	12
30	208	303	215	311	666	853	12
1	249	303	252	311	666	853	12
–	290	303	293	311	666	853	12
5-9	329	303	338	311	666	853	12
–	373	303	376	311	666	853	12
–	414	303	418	311	666	853	12
450	453	303	463	311	666	853	12
>	496	303	500	311	666	853	12
4	501	303	504	311	666	853	12
–	541	303	544	311	666	853	12
Ingestas	103	321	124	329	666	853	12
referencia	125	321	150	329	666	853	12
para	152	321	162	329	666	853	12
población	103	330	128	338	666	853	12
japonesa	129	330	152	338	666	853	12
(2004)	153	330	169	338	666	853	12
96	169	330	173	334	666	853	12
Varones	103	339	124	347	666	853	12
adultos	126	339	144	347	666	853	12
Mujeres	103	348	124	356	666	853	12
adultas	125	348	143	356	666	853	12
20-30	204	335	219	343	666	853	12
–	249	335	252	343	666	853	12
2,2-2,9	283	330	300	338	666	853	12
2-2,2	285	339	298	347	666	853	12
–	332	335	335	343	666	853	12
–	373	335	376	343	666	853	12
–	414	335	418	343	666	853	12
–	456	335	459	343	666	853	12
<	495	335	498	343	666	853	12
10	500	335	506	343	666	853	12
8-12	536	330	548	338	666	853	12
7-10	536	339	548	347	666	853	12
Deutsche	103	362	127	370	666	853	12
Gesellschaft	128	362	159	370	666	853	12
für	160	362	168	370	666	853	12
Ernährung,(DGE)	103	371	149	379	666	853	12
German	150	371	170	379	666	853	12
Nutrition	103	380	127	388	666	853	12
society	128	380	146	388	666	853	12
(2004)	147	380	164	388	666	853	12
97	164	380	167	384	666	853	12
–	210	371	213	379	666	853	12
–	249	371	252	379	666	853	12
–	290	371	293	379	666	853	12
–	332	371	335	379	666	853	12
–	373	371	376	379	666	853	12
–	414	371	418	379	666	853	12
250	453	371	463	379	666	853	12
–	499	371	502	379	666	853	12
–	541	371	544	379	666	853	12
Dietary	103	394	122	402	666	853	12
guidelines	124	394	149	402	666	853	12
for	151	394	158	402	666	853	12
Americans	103	403	131	411	666	853	12
(USA)2005	132	403	161	411	666	853	12
98	161	403	164	407	666	853	12
25-35	205	398	220	406	666	853	12
0,6-1,2	243	398	260	406	666	853	12
–	290	398	294	406	666	853	12
–	333	398	336	406	666	853	12
–	373	398	376	406	666	853	12
–	415	398	418	406	666	853	12
500	454	398	463	406	666	853	12
5-10	495	398	507	406	666	853	12
–	541	398	544	406	666	853	12
Council	103	417	123	425	666	853	12
for	125	417	132	425	666	853	12
Responsible	133	417	164	425	666	853	12
Nutrition	103	426	127	434	666	853	12
(USA)	128	426	145	434	666	853	12
2005	146	426	158	434	666	853	12
99	158	426	161	430	666	853	12
–	210	422	213	430	666	853	12
–	249	422	252	430	666	853	12
–	290	422	293	430	666	853	12
–	332	422	335	430	666	853	12
–	373	422	376	430	666	853	12
–	414	422	418	430	666	853	12
500	453	422	463	430	666	853	12
–	499	422	502	430	666	853	12
–	541	422	544	430	666	853	12
Health	103	444	120	452	666	853	12
Council	121	444	141	452	666	853	12
of	143	444	148	452	666	853	12
Netherlands	103	453	134	461	666	853	12
2006	135	453	148	461	666	853	12
100	148	453	152	457	666	853	12
20-40	204	448	219	456	666	853	12
1	249	448	252	456	666	853	12
0,45	286	448	297	456	666	853	12
1	332	448	335	456	666	853	12
–	373	448	376	456	666	853	12
–	414	448	418	456	666	853	12
450	454	439	463	447	666	853	12
150-200	448	448	469	456	666	853	12
de	447	457	453	465	666	853	12
DHA	455	457	468	465	666	853	12
2	499	448	502	456	666	853	12
–	540	448	544	456	666	853	12
American	103	476	128	484	666	853	12
Heart	129	476	143	484	666	853	12
Association	145	476	174	484	666	853	12
Nutrition	103	485	127	493	666	853	12
Committee	128	485	156	493	666	853	12
2006	157	485	169	493	666	853	12
(AHA)	171	485	188	493	666	853	12
101	188	485	193	489	666	853	12
25-35	205	480	219	488	666	853	12
–	249	480	252	488	666	853	12
–	290	480	293	488	666	853	12
–	332	480	335	488	666	853	12
–	373	480	376	488	666	853	12
–	414	480	418	488	666	853	12
Prevención	444	471	472	479	666	853	12
1ª	450	480	455	488	666	853	12
500	456	480	466	488	666	853	12
2ª	448	489	453	497	666	853	12
1.000	454	489	468	497	666	853	12
–	499	480	502	488	666	853	12
–	540	480	543	488	666	853	12
National	103	503	125	511	666	853	12
Health	126	503	143	511	666	853	12
and	144	503	153	511	666	853	12
Medical	155	503	175	511	666	853	12
Research	103	512	127	520	666	853	12
Council	128	512	148	520	666	853	12
for	149	512	156	520	666	853	12
Australia	157	512	180	520	666	853	12
and	103	521	113	529	666	853	12
New	114	521	126	529	666	853	12
Zealand	127	521	147	529	666	853	12
(NHRC)	148	521	170	529	666	853	12
2006	171	521	184	529	666	853	12
102	184	521	188	525	666	853	12
Varones	103	530	124	538	666	853	12
adultos	126	530	144	538	666	853	12
Mujeres	103	539	124	547	666	853	12
adultas	125	539	143	547	666	853	12
30	208	521	215	529	666	853	12
–	249	521	252	529	666	853	12
–	290	521	293	529	666	853	12
0,4-1	327	521	340	529	666	853	12
1,3	371	517	379	525	666	853	12
0,8	371	526	379	534	666	853	12
–	414	521	418	529	666	853	12
DHA	440	508	453	516	666	853	12
+	455	508	458	516	666	853	12
EPA	459	508	471	516	666	853	12
+	472	508	476	516	666	853	12
DPA/día	447	517	469	525	666	853	12
160	453	526	463	534	666	853	12
90	455	535	461	543	666	853	12
4-10	495	521	506	529	666	853	12
13	539	517	545	525	666	853	12
8	540	526	544	534	666	853	12
American	103	559	128	567	666	853	12
Dietetic	129	559	149	567	666	853	12
Association	151	559	180	567	666	853	12
and	103	568	113	576	666	853	12
Dietitians	114	568	138	576	666	853	12
of	139	568	145	576	666	853	12
Canada	146	568	165	576	666	853	12
2007	166	568	179	576	666	853	12
53	178	568	182	572	666	853	12
20-35	204	563	219	571	666	853	12
–	249	563	252	571	666	853	12
–	290	563	293	571	666	853	12
0,6-1,2	325	563	342	571	666	853	12
1,3-2,7	366	563	384	571	666	853	12
–	414	563	418	571	666	853	12
500	453	563	463	571	666	853	12
3-10	495	563	506	571	666	853	12
7-22	536	554	548	562	666	853	12
Dieta	533	563	546	571	666	853	12
de	547	563	553	571	666	853	12
2.000	531	572	545	580	666	853	12
cal	546	572	553	580	666	853	12
WHO/FAO(2008)	103	587	150	595	666	853	12
103	150	587	154	591	666	853	12
0,6-1,2	325	152	342	160	666	853	12
89	161	152	164	156	666	853	12
20-35	205	587	220	595	666	853	12
0,5-2	245	587	258	595	666	853	12
–	290	587	294	595	666	853	12
–	333	587	336	595	666	853	12
–	374	587	377	595	666	853	12
–	415	587	418	595	666	853	12
250-2.000	445	587	471	595	666	853	12
2,5-9	494	587	507	595	666	853	12
–	540	587	543	595	666	853	12
National	103	601	125	609	666	853	12
Heart	126	601	140	609	666	853	12
Foundation	141	601	170	609	666	853	12
of	103	610	109	618	666	853	12
Australia	110	610	133	618	666	853	12
2008	134	610	147	618	666	853	12
104	147	610	151	614	666	853	12
33	208	606	215	614	666	853	12
–	249	606	252	614	666	853	12
–	290	606	293	614	666	853	12
–	332	606	335	614	666	853	12
2	373	606	376	614	666	853	12
–	414	606	418	614	666	853	12
500	453	606	463	614	666	853	12
–	499	606	502	614	666	853	12
–	541	606	544	614	666	853	12
Austrian,	103	624	127	632	666	853	12
German	128	624	148	632	666	853	12
and	149	624	158	632	666	853	12
Swiss	160	624	174	632	666	853	12
Society	103	633	122	641	666	853	12
for	124	633	131	641	666	853	12
Nutrition	132	633	155	641	666	853	12
(2008)	156	633	173	641	666	853	12
105	173	633	178	637	666	853	12
30	208	628	215	636	666	853	12
0,5	247	628	255	636	666	853	12
–	290	628	293	636	666	853	12
0,5	330	628	337	636	666	853	12
–	373	628	376	636	666	853	12
–	414	628	418	636	666	853	12
250	453	628	463	636	666	853	12
2,5	496	628	504	636	666	853	12
–	541	628	544	636	666	853	12
Conseil	103	647	123	655	666	853	12
Supérieur	124	647	148	655	666	853	12
de	150	647	155	655	666	853	12
la	157	647	161	655	666	853	12
Santé,	162	647	178	655	666	853	12
Belgium	103	656	125	664	666	853	12
(2009)	126	656	143	664	666	853	12
106	143	656	148	660	666	853	12
30-35	204	651	219	659	666	853	12
1,3-2	244	651	257	659	666	853	12
–	290	651	293	659	666	853	12
>	330	651	333	659	666	853	12
1	334	651	337	659	666	853	12
–	373	651	376	659	666	853	12
>	410	651	413	659	666	853	12
0,3	414	651	422	659	666	853	12
≈	451	648	454	660	666	853	12
667	455	651	465	659	666	853	12
2	499	651	502	659	666	853	12
–	540	651	543	659	666	853	12
AFFSA	103	679	123	687	666	853	12
(France)	124	679	146	687	666	853	12
2010	147	679	159	687	666	853	12
107	159	679	164	683	666	853	12
35-40	204	679	219	687	666	853	12
–	249	679	252	687	666	853	12
–	290	679	293	687	666	853	12
1	332	679	335	687	666	853	12
–	373	679	376	687	666	853	12
–	414	679	418	687	666	853	12
500	453	670	463	678	666	853	12
250	446	679	455	687	666	853	12
DHA	456	679	470	687	666	853	12
250	447	688	456	696	666	853	12
EPA	457	688	469	696	666	853	12
4	499	679	502	687	666	853	12
–	540	679	543	687	666	853	12
Autoridad	103	702	129	710	666	853	12
Europea	130	702	151	710	666	853	12
de	152	702	158	710	666	853	12
Seguridad	159	702	185	710	666	853	12
Alimentaria	103	711	134	719	666	853	12
(EFSA)	135	711	154	719	666	853	12
2010	155	711	168	719	666	853	12
108	168	711	173	715	666	853	12
20-35	204	706	219	714	666	853	12
–	249	706	252	714	666	853	12
–	290	706	293	714	666	853	12
0,5	330	706	337	714	666	853	12
2	373	706	376	714	666	853	12
–	414	706	418	714	666	853	12
250	453	706	463	714	666	853	12
4	499	706	502	714	666	853	12
–	541	706	544	714	666	853	12
Sociedad	103	725	127	733	666	853	12
Española	128	725	151	733	666	853	12
de	152	725	158	733	666	853	12
Nutrición	159	725	183	733	666	853	12
Comunitaria	103	734	135	742	666	853	12
2011	136	734	149	742	666	853	12
(SENC)	150	734	170	742	666	853	12
109	170	734	175	738	666	853	12
≤	206	726	210	738	666	853	12
35	211	729	217	737	666	853	12
1-2	247	729	255	737	666	853	12
–	290	729	293	737	666	853	12
1-2	329	729	338	737	666	853	12
–	373	729	376	737	666	853	12
–	414	729	418	737	666	853	12
500-1.000	445	725	471	733	666	853	12
(DHA	444	734	459	742	666	853	12
200)	460	734	472	742	666	853	12
5	499	729	502	737	666	853	12
–	541	729	544	737	666	853	12
Omega	103	782	129	790	666	853	12
3	132	782	136	790	666	853	12
en	138	782	147	790	666	853	12
nutrición	149	782	182	790	666	853	12
enteral	184	782	208	790	666	853	12
Nutr	299	782	316	790	666	853	12
Hosp.	318	782	339	790	666	853	12
2012;27(6):1782-1802	341	782	423	790	666	853	12
1793	543	781	563	790	666	853	12
04.	38	3	50	11	666	853	13
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	13
Interacción	117	3	156	11	666	853	13
29/11/12	160	3	191	11	666	853	13
13:29	196	3	216	11	666	853	13
Página	220	3	245	11	666	853	13
1794	247	3	265	11	666	853	13
Tabla	316	90	338	98	666	853	13
IV	340	90	350	98	666	853	13
Recomendaciones	219	101	284	109	666	853	13
aporte	286	101	309	109	666	853	13
EPA	312	101	328	109	666	853	13
+	330	101	336	109	666	853	13
DHA	339	101	357	109	666	853	13
en	359	101	368	109	666	853	13
embarazo	370	101	406	109	666	853	13
y	408	101	412	109	666	853	13
lactancia	414	101	448	109	666	853	13
Organización	103	120	146	128	666	853	13
Año	387	120	399	128	666	853	13
Recomendación	475	120	524	128	666	853	13
Conseil	103	136	127	144	666	853	13
Superieur	128	136	158	144	666	853	13
d'Hygiene,	159	136	194	144	666	853	13
Service	195	136	218	144	666	853	13
Public	219	136	239	144	666	853	13
Federal	240	136	263	144	666	853	13
de	265	136	272	144	666	853	13
la	273	136	279	144	666	853	13
Santé	280	136	297	144	666	853	13
Publique,	299	136	328	144	666	853	13
Belgium	329	136	356	144	666	853	13
2004	386	136	401	144	666	853	13
250	483	136	494	144	666	853	13
mg/día	496	136	517	144	666	853	13
International	103	150	143	158	666	853	13
Society	144	150	167	158	666	853	13
for	168	150	177	158	666	853	13
the	179	150	188	158	666	853	13
Study	189	150	207	158	666	853	13
of	209	150	215	158	666	853	13
Fats	216	150	229	158	666	853	13
and	231	150	242	158	666	853	13
Lipids	243	150	263	158	666	853	13
(ISSFAL)	264	150	295	158	666	853	13
94	295	150	298	154	666	853	13
2004	386	150	401	158	666	853	13
DHA	474	150	490	158	666	853	13
300	492	150	503	158	666	853	13
mg/día	505	150	526	158	666	853	13
2007	386	164	401	172	666	853	13
DHA	474	164	490	172	666	853	13
200	492	164	503	172	666	853	13
mg/día	505	164	526	172	666	853	13
93	356	136	359	140	666	853	13
World	103	164	123	172	666	853	13
Association	124	164	161	172	666	853	13
of	162	164	168	172	666	853	13
Perinatal	170	164	197	172	666	853	13
Medicine	198	164	227	172	666	853	13
110	227	164	233	168	666	853	13
The	103	178	115	186	666	853	13
PeriLip	117	178	140	186	666	853	13
and	141	178	152	186	666	853	13
EARNEST	154	178	188	186	666	853	13
projects	189	178	214	186	666	853	13
of	215	178	221	186	666	853	13
the	223	178	232	186	666	853	13
European	234	178	263	186	666	853	13
Commission	264	178	303	186	666	853	13
2007	386	178	401	186	666	853	13
DHA	474	178	490	186	666	853	13
200	492	178	503	186	666	853	13
mg/día	505	178	526	186	666	853	13
Austrian,	103	193	132	201	666	853	13
German	133	193	158	201	666	853	13
and	159	193	170	201	666	853	13
Swiss	172	193	189	201	666	853	13
Society	191	193	214	201	666	853	13
for	215	193	224	201	666	853	13
Nutrition	226	193	254	201	666	853	13
105	254	193	259	197	666	853	13
2008	386	193	401	201	666	853	13
Al	458	193	466	201	666	853	13
menos	467	193	487	201	666	853	13
DHA	489	193	505	201	666	853	13
200	507	193	518	201	666	853	13
mg/día	520	193	541	201	666	853	13
March	103	207	123	215	666	853	13
of	125	207	131	215	666	853	13
Dimes	133	207	153	215	666	853	13
(USA)	154	207	174	215	666	853	13
112	174	207	180	211	666	853	13
2009	386	207	401	215	666	853	13
200	474	207	485	215	666	853	13
mg/día	487	207	508	215	666	853	13
DHA	509	207	526	215	666	853	13
AFFSA	103	226	127	234	666	853	13
(France)	129	226	155	234	666	853	13
107	155	226	160	230	666	853	13
2010	386	226	401	234	666	853	13
250	474	221	485	229	666	853	13
mg/día	487	221	508	229	666	853	13
DHA	509	221	526	229	666	853	13
500	463	231	474	239	666	853	13
mg	476	231	485	239	666	853	13
EPA	487	231	501	239	666	853	13
+	503	231	507	239	666	853	13
DHA/día	509	231	537	239	666	853	13
Autoridad	103	250	134	258	666	853	13
Europea	136	250	161	258	666	853	13
de	163	250	170	258	666	853	13
Seguridad	171	250	202	258	666	853	13
Alimentaria	204	250	240	258	666	853	13
(EFSA)	242	250	266	258	666	853	13
2010	267	250	282	258	666	853	13
108	282	251	288	255	666	853	13
2010	386	250	401	258	666	853	13
250	439	245	451	253	666	853	13
mg	452	245	462	253	666	853	13
de	464	245	471	253	666	853	13
EPA+DHA	472	245	508	253	666	853	13
y	509	245	513	253	666	853	13
adicionalmente	514	245	561	253	666	853	13
100-200	467	255	492	263	666	853	13
mg/día	494	255	515	263	666	853	13
DHA	516	255	533	263	666	853	13
111	303	179	309	183	666	853	13
países	103	290	128	299	666	853	13
han	130	290	145	299	666	853	13
publicado	147	290	187	299	666	853	13
sus	189	290	202	299	666	853	13
Recomendaciones	204	290	277	299	666	853	13
de	280	290	289	299	666	853	13
Ingesta	291	290	320	299	666	853	13
y	103	301	108	310	666	853	13
Guías	110	301	134	310	666	853	13
o	136	301	141	310	666	853	13
han	143	301	157	310	666	853	13
adoptado	159	301	196	310	666	853	13
aquellas	198	301	231	310	666	853	13
sugeridas	233	301	270	310	666	853	13
por	272	301	286	310	666	853	13
organis-	288	301	320	310	666	853	13
mos	103	312	120	321	666	853	13
internacionales	122	312	183	321	666	853	13
o	185	312	190	321	666	853	13
por	192	312	205	321	666	853	13
otros	208	312	228	321	666	853	13
países.	230	312	257	321	666	853	13
Existe	259	312	284	321	666	853	13
una	286	312	300	321	666	853	13
gran	303	312	320	321	666	853	13
disparidad	103	323	145	332	666	853	13
entre	148	323	168	332	666	853	13
los	171	323	182	332	666	853	13
diferentes	185	323	225	332	666	853	13
países	227	323	252	332	666	853	13
y	255	323	260	332	666	853	13
en	262	323	272	332	666	853	13
las	274	323	285	332	666	853	13
ingestas	288	323	320	332	666	853	13
recomendadas	103	335	161	344	666	853	13
para	163	335	181	344	666	853	13
el	183	335	191	344	666	853	13
total	193	335	211	344	666	853	13
de	213	335	223	344	666	853	13
la	225	335	233	344	666	853	13
grasa	235	335	256	344	666	853	13
y	259	335	264	344	666	853	13
los	266	335	278	344	666	853	13
AG.	281	335	298	344	666	853	13
Ade-	300	335	320	344	666	853	13
más,	103	346	123	355	666	853	13
no	126	346	136	355	666	853	13
existe	140	346	164	355	666	853	13
una	168	346	183	355	666	853	13
metodología	187	346	238	355	666	853	13
estandarizada	242	346	299	355	666	853	13
para	303	346	320	355	666	853	13
definir	103	357	131	366	666	853	13
estos	134	357	154	366	666	853	13
valores.	157	357	190	366	666	853	13
Recientemente	192	357	254	366	666	853	13
se	256	357	265	366	666	853	13
ha	267	357	277	366	666	853	13
publicado	280	357	320	366	666	853	13
una	103	368	118	377	666	853	13
revisión	120	368	152	377	666	853	13
sistemática	154	368	199	377	666	853	13
de	201	368	210	377	666	853	13
las	212	368	224	377	666	853	13
ingestas	226	368	258	377	666	853	13
dietéticas	260	368	298	377	666	853	13
reco-	300	368	320	377	666	853	13
mendadas	103	379	143	388	666	853	13
para	145	379	163	388	666	853	13
la	164	379	172	388	666	853	13
grasa	173	379	195	388	666	853	13
y	196	379	201	388	666	853	13
los	203	379	215	388	666	853	13
AG	217	379	231	388	666	853	13
54	231	380	236	384	666	853	13
.	236	379	239	388	666	853	13
En	113	391	125	400	666	853	13
las	127	391	138	400	666	853	13
últimas	141	391	170	400	666	853	13
recomendaciones	173	391	242	400	666	853	13
internacionales,	245	391	308	400	666	853	13
en	311	391	320	400	666	853	13
la	103	402	111	411	666	853	13
población	113	402	153	411	666	853	13
general,	156	402	188	411	666	853	13
parece	191	402	217	411	666	853	13
haber	220	402	242	411	666	853	13
un	245	402	255	411	666	853	13
cierto	258	402	281	411	666	853	13
consenso	283	402	320	411	666	853	13
con	103	413	118	422	666	853	13
400-500	120	413	153	422	666	853	13
mg/día,	155	413	186	422	666	853	13
que	188	413	202	422	666	853	13
serían	204	413	228	422	666	853	13
los	230	413	242	422	666	853	13
niveles	244	413	272	422	666	853	13
mínimos	274	413	309	422	666	853	13
de	311	413	320	422	666	853	13
aporte	103	424	129	433	666	853	13
de	133	424	143	433	666	853	13
EPA	146	424	166	433	666	853	13
+	169	424	175	433	666	853	13
DHA.	179	424	203	433	666	853	13
Esto	207	424	225	433	666	853	13
equivale	229	424	264	433	666	853	13
aproximada-	268	424	320	433	666	853	13
mente	103	435	128	444	666	853	13
a	131	435	135	444	666	853	13
dos	138	435	152	444	666	853	13
raciones	154	435	188	444	666	853	13
a	191	435	195	444	666	853	13
la	198	435	205	444	666	853	13
semana	207	435	238	444	666	853	13
de	240	435	250	444	666	853	13
pescado,	252	435	287	444	666	853	13
preferi-	290	435	320	444	666	853	13
blemente	103	447	140	456	666	853	13
azul.	143	447	162	456	666	853	13
Respecto	165	447	202	456	666	853	13
al	204	447	212	456	666	853	13
aporte	214	447	239	456	666	853	13
de	242	447	251	456	666	853	13
AG	254	447	268	456	666	853	13
n-6	271	447	284	456	666	853	13
y	287	447	292	456	666	853	13
n-3	294	447	308	456	666	853	13
no	310	447	320	456	666	853	13
hay	103	458	118	467	666	853	13
tanto	121	458	142	467	666	853	13
consenso	145	458	183	467	666	853	13
y	187	458	192	467	666	853	13
las	195	458	206	467	666	853	13
recomendaciones	209	458	282	467	666	853	13
son	285	458	299	467	666	853	13
muy	302	458	320	467	666	853	13
dispares.	103	469	140	478	666	853	13
Se	144	469	154	478	666	853	13
podría	157	469	184	478	666	853	13
decir	187	469	208	478	666	853	13
que	211	469	226	478	666	853	13
en	229	469	239	478	666	853	13
general	242	469	272	478	666	853	13
la	276	469	283	478	666	853	13
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coinciden	103	480	142	489	666	853	13
con	145	480	159	489	666	853	13
las	162	480	173	489	666	853	13
de	175	480	185	489	666	853	13
la	187	480	194	489	666	853	13
FAO/WHO	197	480	244	489	666	853	13
de	246	480	255	489	666	853	13
2008	258	480	278	489	666	853	13
104	278	481	285	485	666	853	13
en	288	480	297	489	666	853	13
reco-	300	480	320	489	666	853	13
mendar	103	491	134	500	666	853	13
el	137	491	144	500	666	853	13
2,5-10%	147	491	181	500	666	853	13
del	184	491	197	500	666	853	13
aporte	199	491	225	500	666	853	13
calórico	227	491	260	500	666	853	13
total	263	491	281	500	666	853	13
en	284	491	293	500	666	853	13
forma	296	491	320	500	666	853	13
de	103	503	113	512	666	853	13
AG	115	503	129	512	666	853	13
n-6	131	503	144	512	666	853	13
y	146	503	151	512	666	853	13
un	153	503	163	512	666	853	13
1-2%	164	503	186	512	666	853	13
de	188	503	197	512	666	853	13
n-3,	199	503	215	512	666	853	13
lo	217	503	224	512	666	853	13
que	226	503	241	512	666	853	13
haría	242	503	262	512	666	853	13
un	264	503	274	512	666	853	13
cociente	276	503	309	512	666	853	13
de	311	503	320	512	666	853	13
5/1.	103	514	119	523	666	853	13
El	121	514	130	523	666	853	13
límite	132	514	155	523	666	853	13
inferior	157	514	187	523	666	853	13
del	189	514	201	523	666	853	13
2,5%	204	514	224	523	666	853	13
se	226	514	235	523	666	853	13
establece	237	514	273	523	666	853	13
para	276	514	293	523	666	853	13
preve-	295	514	320	523	666	853	13
nir	103	525	115	534	666	853	13
el	117	525	124	534	666	853	13
déficit	127	525	152	534	666	853	13
de	155	525	164	534	666	853	13
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grasos	195	525	221	534	666	853	13
esenciales,	223	525	266	534	666	853	13
mientras	269	525	303	534	666	853	13
que	306	525	320	534	666	853	13
el	103	536	111	545	666	853	13
rango	113	536	135	545	666	853	13
superior	137	536	170	545	666	853	13
estaría	172	536	198	545	666	853	13
indicado	200	536	235	545	666	853	13
para	237	536	254	545	666	853	13
reducir	256	536	284	545	666	853	13
los	286	536	298	545	666	853	13
nive-	300	536	320	545	666	853	13
les	103	547	115	556	666	853	13
plasmáticos	117	547	166	556	666	853	13
de	169	547	178	556	666	853	13
LDL	181	547	200	556	666	853	13
y	203	547	208	556	666	853	13
triglicéridos.	211	547	263	556	666	853	13
Este	266	547	283	556	666	853	13
cociente	286	547	320	556	666	853	13
está	103	559	120	568	666	853	13
lejos	122	559	142	568	666	853	13
del	145	559	157	568	666	853	13
12/1	160	559	178	568	666	853	13
o	181	559	186	568	666	853	13
mayor	188	559	215	568	666	853	13
de	217	559	227	568	666	853	13
las	230	559	241	568	666	853	13
dietas	244	559	268	568	666	853	13
típicas	271	559	298	568	666	853	13
de	301	559	310	568	666	853	13
la	313	559	320	568	666	853	13
dieta	346	290	366	299	666	853	13
en	368	290	378	299	666	853	13
la	380	290	388	299	666	853	13
sociedad	390	290	426	299	666	853	13
occidental	428	290	470	299	666	853	13
industrializada.	473	290	535	299	666	853	13
Debe-	538	290	563	299	666	853	13
mos	346	301	363	310	666	853	13
recordar	365	301	398	310	666	853	13
que	401	301	415	310	666	853	13
el	418	301	425	310	666	853	13
cociente	428	301	461	310	666	853	13
n-6/n-3	464	301	493	310	666	853	13
eficaz	496	301	520	310	666	853	13
en	522	301	532	310	666	853	13
patolo-	534	301	563	310	666	853	13
gías	346	312	362	321	666	853	13
ha	365	312	375	321	666	853	13
sido	378	312	395	321	666	853	13
desde	397	312	421	321	666	853	13
5/1	424	312	437	321	666	853	13
en	439	312	449	321	666	853	13
asma	452	312	473	321	666	853	13
hasta	476	312	497	321	666	853	13
2,5/1	500	312	521	321	666	853	13
en	523	312	533	321	666	853	13
cáncer	536	312	563	321	666	853	13
colorrectal	346	323	389	332	666	853	13
60	389	324	394	328	666	853	13
.	394	323	396	332	666	853	13
En	356	335	367	344	666	853	13
mujeres	369	335	401	344	666	853	13
embarazadas	403	335	454	344	666	853	13
y	456	335	461	344	666	853	13
lactantes,	463	335	501	344	666	853	13
para	503	335	520	344	666	853	13
un	522	335	532	344	666	853	13
optimo	534	335	563	344	666	853	13
desarrollo	346	346	386	355	666	853	13
fetal	388	346	406	355	666	853	13
la	408	346	415	355	666	853	13
ingesta	417	346	445	355	666	853	13
mínima	447	346	478	355	666	853	13
de	480	346	489	355	666	853	13
EPA	491	346	510	355	666	853	13
+	512	346	518	355	666	853	13
DHA	520	346	542	355	666	853	13
sería	544	346	563	355	666	853	13
de	346	357	355	366	666	853	13
300	357	357	372	366	666	853	13
mg/día,	374	357	404	366	666	853	13
de	406	357	415	366	666	853	13
los	417	357	429	366	666	853	13
cuales	430	357	455	366	666	853	13
al	457	357	464	366	666	853	13
menos	466	357	492	366	666	853	13
200	494	357	509	366	666	853	13
mg	511	357	524	366	666	853	13
deben	525	357	549	366	666	853	13
ser	551	357	563	366	666	853	13
de	346	368	355	377	666	853	13
DHA	358	368	379	377	666	853	13
(tabla	382	368	404	377	666	853	13
IV).	407	368	423	377	666	853	13
El	425	368	434	377	666	853	13
DHA	437	368	458	377	666	853	13
tiene	461	368	480	377	666	853	13
un	482	368	492	377	666	853	13
papel	495	368	516	377	666	853	13
esencial	519	368	551	377	666	853	13
en	553	368	563	377	666	853	13
el	346	379	353	388	666	853	13
desarrollo	356	379	398	388	666	853	13
del	401	379	414	388	666	853	13
cerebro	417	379	448	388	666	853	13
y	451	379	456	388	666	853	13
la	459	379	466	388	666	853	13
retina	469	379	493	388	666	853	13
durante	496	379	527	388	666	853	13
la	530	379	538	388	666	853	13
etapa	541	379	563	388	666	853	13
fetal	346	391	364	400	666	853	13
y	366	391	371	400	666	853	13
los	374	391	386	400	666	853	13
dos	388	391	403	400	666	853	13
primeros	405	391	441	400	666	853	13
años	444	391	462	400	666	853	13
de	465	391	474	400	666	853	13
vida.	477	391	497	400	666	853	13
Estos	500	391	522	400	666	853	13
hallazgos	524	391	563	400	666	853	13
apoyan	346	402	375	411	666	853	13
la	377	402	384	411	666	853	13
necesidad	386	402	425	411	666	853	13
de	427	402	437	411	666	853	13
recomendaciones	439	402	508	411	666	853	13
para	510	402	527	411	666	853	13
una	529	402	544	411	666	853	13
ade-	545	402	563	411	666	853	13
cuada	346	413	369	422	666	853	13
ingesta	372	413	400	422	666	853	13
en	403	413	412	422	666	853	13
embarazadas,	415	413	469	422	666	853	13
lactancia	472	413	508	422	666	853	13
y	510	413	515	422	666	853	13
niños	518	413	539	422	666	853	13
hasta	542	413	563	422	666	853	13
dos	346	424	360	433	666	853	13
años.	363	424	384	433	666	853	13
El	387	424	396	433	666	853	13
DHA	399	424	421	433	666	853	13
debería	423	424	454	433	666	853	13
considerarse	456	424	508	433	666	853	13
condicional-	511	424	563	433	666	853	13
mente	346	435	370	444	666	853	13
esencial	373	435	405	444	666	853	13
durante	407	435	437	444	666	853	13
las	439	435	450	444	666	853	13
etapas	453	435	478	444	666	853	13
iniciales	480	435	513	444	666	853	13
del	515	435	528	444	666	853	13
desarro-	530	435	563	444	666	853	13
llo,	346	447	359	456	666	853	13
dado	361	447	381	456	666	853	13
que	383	447	397	456	666	853	13
la	400	447	407	456	666	853	13
formación	409	447	451	456	666	853	13
de	453	447	462	456	666	853	13
DHA	465	447	486	456	666	853	13
a	489	447	493	456	666	853	13
partir	496	447	517	456	666	853	13
de	520	447	529	456	666	853	13
ALA	531	447	552	456	666	853	13
es	554	447	563	456	666	853	13
muy	346	458	364	467	666	853	13
limitada	365	458	398	467	666	853	13
y	400	458	405	467	666	853	13
muy	407	458	425	467	666	853	13
variable	427	458	459	467	666	853	13
(1-5%)	461	458	489	467	666	853	13
54	489	458	494	463	666	853	13
.	494	458	496	467	666	853	13
Respecto	356	469	393	478	666	853	13
a	396	469	400	478	666	853	13
los	403	469	414	478	666	853	13
pacientes	417	469	455	478	666	853	13
con	458	469	472	478	666	853	13
enfermedades	475	469	531	478	666	853	13
cardio-	534	469	563	478	666	853	13
vasculares,	346	480	390	489	666	853	13
en	392	480	401	489	666	853	13
los	403	480	415	489	666	853	13
últimos	417	480	447	489	666	853	13
años	449	480	467	489	666	853	13
hay	469	480	484	489	666	853	13
cada	486	480	504	489	666	853	13
vez	506	480	520	489	666	853	13
más	522	480	538	489	666	853	13
cono-	540	480	563	489	666	853	13
cimiento	346	491	381	500	666	853	13
acerca	383	491	408	500	666	853	13
de	410	491	420	500	666	853	13
la	422	491	429	500	666	853	13
relación	431	491	463	500	666	853	13
entre	465	491	485	500	666	853	13
la	487	491	494	500	666	853	13
ingesta	496	491	525	500	666	853	13
de	527	491	536	500	666	853	13
AG	538	491	552	500	666	853	13
n-	554	491	563	500	666	853	13
3	346	503	351	512	666	853	13
y	354	503	359	512	666	853	13
la	361	503	369	512	666	853	13
reducción	372	503	413	512	666	853	13
del	415	503	428	512	666	853	13
riesgo	431	503	456	512	666	853	13
cardiovascular	459	503	520	512	666	853	13
(tabla	523	503	546	512	666	853	13
V).	549	503	563	512	666	853	13
Las	346	514	361	523	666	853	13
recomendaciones	365	514	437	523	666	853	13
de	442	514	451	523	666	853	13
las	456	514	467	523	666	853	13
diferentes	472	514	513	523	666	853	13
sociedades	518	514	563	523	666	853	13
coinciden	346	525	385	534	666	853	13
en	387	525	396	534	666	853	13
que	399	525	413	534	666	853	13
las	416	525	427	534	666	853	13
personas	429	525	464	534	666	853	13
adultas	466	525	495	534	666	853	13
han	497	525	511	534	666	853	13
de	514	525	523	534	666	853	13
consumir	525	525	563	534	666	853	13
pescado	346	536	378	545	666	853	13
al	380	536	388	545	666	853	13
menos	390	536	416	545	666	853	13
dos	419	536	432	545	666	853	13
veces	435	536	457	545	666	853	13
por	459	536	473	545	666	853	13
semana.	475	536	508	545	666	853	13
En	510	536	521	545	666	853	13
el	523	536	531	545	666	853	13
caso	533	536	551	545	666	853	13
de	553	536	563	545	666	853	13
pacientes	346	547	384	556	666	853	13
con	387	547	402	556	666	853	13
enfermedad	404	547	453	556	666	853	13
coronaria,	456	547	497	556	666	853	13
las	500	547	511	556	666	853	13
recomenda-	514	547	563	556	666	853	13
ciones	346	559	372	568	666	853	13
de	375	559	385	568	666	853	13
consumo	388	559	425	568	666	853	13
son	428	559	442	568	666	853	13
de	445	559	455	568	666	853	13
1	458	559	463	568	666	853	13
gramo	466	559	492	568	666	853	13
diario	495	559	519	568	666	853	13
de	522	559	532	568	666	853	13
EPA	535	559	554	568	666	853	13
+	557	559	563	568	666	853	13
Tabla	317	590	340	598	666	853	13
V	342	590	349	598	666	853	13
Recomendaciones	161	601	226	609	666	853	13
de	228	601	237	609	666	853	13
aporte	239	601	262	609	666	853	13
EPA	265	601	281	609	666	853	13
+	283	601	290	609	666	853	13
DHA	292	601	310	609	666	853	13
como	312	601	332	609	666	853	13
prevención	334	601	374	609	666	853	13
secundaria	376	601	416	609	666	853	13
en	419	601	427	609	666	853	13
diferentes	429	601	465	609	666	853	13
patologías	467	601	505	609	666	853	13
Organización	103	620	146	628	666	853	13
Patología	307	620	337	628	666	853	13
cardiovascular	338	620	385	628	666	853	13
HTA	444	620	458	628	666	853	13
Hipertrigliceridemia	498	620	562	628	666	853	13
American	103	636	134	644	666	853	13
Heart	135	636	152	644	666	853	13
Association,	153	636	191	644	666	853	13
AHA	193	636	209	644	666	853	13
(2002,	211	636	231	644	666	853	13
2006,	232	636	249	644	666	853	13
2009)	251	636	269	644	666	853	13
1.000	327	636	344	644	666	853	13
mg/día	346	636	367	644	666	853	13
–	450	636	454	644	666	853	13
2.000-4.000	500	636	537	644	666	853	13
mg/día	539	636	560	644	666	853	13
Conseil	103	650	127	658	666	853	13
Superieur	128	650	158	658	666	853	13
d'Hygiene	159	650	192	658	666	853	13
Service	193	650	216	658	666	853	13
Public	217	650	237	658	666	853	13
Federal	238	650	261	658	666	853	13
de	263	650	270	658	666	853	13
la	271	650	277	658	666	853	13
Sante	278	650	295	658	666	853	13
Publique,	103	660	133	668	666	853	13
Belgium	134	660	160	668	666	853	13
(2004)	162	660	182	668	666	853	13
93	182	660	186	664	666	853	13
1.000	326	655	343	663	666	853	13
mg/día	345	655	366	663	666	853	13
–	449	655	453	663	666	853	13
–	528	655	532	663	666	853	13
National	103	689	130	697	666	853	13
Heart	131	689	148	697	666	853	13
Foundation	150	689	184	697	666	853	13
of	186	689	192	697	666	853	13
Australia	194	689	222	697	666	853	13
(2008)	223	689	244	697	666	853	13
104	244	689	249	693	666	853	13
1.000	326	689	343	697	666	853	13
mg/día	345	689	366	697	666	853	13
–	449	689	453	697	666	853	13
1.200	504	674	521	682	666	853	13
mg/día	523	674	544	682	666	853	13
que	545	674	556	682	666	853	13
se	502	684	509	692	666	853	13
puede	510	684	528	692	666	853	13
aumentar	530	684	558	692	666	853	13
hasta	507	694	523	702	666	853	13
4.000	525	694	542	702	666	853	13
mg	543	694	553	702	666	853	13
si	512	704	517	712	666	853	13
necesario	519	704	547	712	666	853	13
AFFSA	103	718	127	726	666	853	13
(France)	129	718	155	726	666	853	13
2010	156	718	171	726	666	853	13
38	171	719	175	723	666	853	13
500-750	328	718	354	726	666	853	13
mg	355	718	365	726	666	853	13
–	449	718	453	726	666	853	13
–	528	718	532	726	666	853	13
–	344	733	348	741	666	853	13
3	441	733	445	741	666	853	13
g/día	447	733	462	741	666	853	13
2.000-4.000	501	733	538	741	666	853	13
mg/día	539	733	560	741	666	853	13
113,101,114	269	636	288	640	666	853	13
European	103	733	133	741	666	853	13
Food	134	733	150	741	666	853	13
and	151	733	162	741	666	853	13
Safety	164	733	183	741	666	853	13
Authority	185	733	215	741	666	853	13
(EFSA)	216	733	240	741	666	853	13
2009	241	733	256	741	666	853	13
108	256	733	262	737	666	853	13
1794	103	779	123	788	666	853	13
Nutr	211	780	228	788	666	853	13
Hosp.	230	780	251	788	666	853	13
2012;27(6):1782-1802	253	780	335	788	666	853	13
A.	488	780	497	788	666	853	13
Sanz	499	780	517	788	666	853	13
París	519	780	537	788	666	853	13
y	539	780	544	788	666	853	13
cols.	546	780	563	788	666	853	13
04.	38	3	50	11	666	853	14
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	14
Interacción	117	3	156	11	666	853	14
29/11/12	160	3	191	11	666	853	14
13:29	196	3	216	11	666	853	14
Página	220	3	245	11	666	853	14
1795	247	3	265	11	666	853	14
Tabla	316	90	338	98	666	853	14
VI	340	90	350	98	666	853	14
Fuentes	201	101	229	109	666	853	14
dietéticas	232	101	266	109	666	853	14
de	268	101	277	109	666	853	14
los	279	101	289	109	666	853	14
principales	292	101	332	109	666	853	14
AG	334	101	346	109	666	853	14
n-3	349	101	361	109	666	853	14
y	363	101	367	109	666	853	14
n-6	369	101	381	109	666	853	14
con	383	101	396	109	666	853	14
interés	399	101	423	109	666	853	14
nutricional	425	101	465	109	666	853	14
Familia	103	120	128	128	666	853	14
Principales	168	120	203	128	666	853	14
AG	204	120	215	128	666	853	14
Fuentes	310	120	335	128	666	853	14
dietéticas	336	120	365	128	666	853	14
Ácido	168	136	186	144	666	853	14
α	188	133	193	145	666	853	14
linolenico	194	136	225	144	666	853	14
(18:3	226	136	242	144	666	853	14
n-3)	244	136	256	144	666	853	14
Verduras	310	136	338	144	666	853	14
de	340	136	347	144	666	853	14
hoja	348	136	362	144	666	853	14
verde,	363	136	382	144	666	853	14
algunos	383	136	407	144	666	853	14
aceites	409	136	429	144	666	853	14
vegetales	431	136	459	144	666	853	14
:	461	136	463	144	666	853	14
soja	464	136	477	144	666	853	14
o	478	136	482	144	666	853	14
semillas	483	136	508	144	666	853	14
de	510	136	517	144	666	853	14
colza,	518	136	537	144	666	853	14
aceite	538	136	556	144	666	853	14
de	310	146	318	154	666	853	14
linaza	319	146	337	154	666	853	14
o	339	146	343	154	666	853	14
algunos	344	146	368	154	666	853	14
frutos	369	146	387	154	666	853	14
secos.	388	146	407	154	666	853	14
EPA	168	160	182	168	666	853	14
(20:5	184	160	200	168	666	853	14
n-3)	201	160	214	168	666	853	14
Y	215	160	221	168	666	853	14
DHA	222	160	239	168	666	853	14
(	240	160	243	168	666	853	14
22:6	244	160	258	168	666	853	14
n-3)	259	160	272	168	666	853	14
pescados	310	160	338	168	666	853	14
grasos	339	160	359	168	666	853	14
(atún	360	160	376	168	666	853	14
salmón,	378	160	402	168	666	853	14
sardina,	403	160	427	168	666	853	14
arenque,	428	160	455	168	666	853	14
anchoa)	456	160	480	168	666	853	14
o	482	160	485	168	666	853	14
aceite	487	160	505	168	666	853	14
de	506	160	513	168	666	853	14
pescado.	515	160	541	168	666	853	14
Ácido	168	176	186	184	666	853	14
linoleico	188	176	215	184	666	853	14
(18:2	216	176	232	184	666	853	14
n-6)	234	176	246	184	666	853	14
Aceites	310	176	333	184	666	853	14
vegetales:	335	176	365	184	666	853	14
maíz	367	176	382	184	666	853	14
girasol	383	176	404	184	666	853	14
o	405	176	409	184	666	853	14
soja,	411	176	425	184	666	853	14
o	426	176	430	184	666	853	14
en	431	176	439	184	666	853	14
las	440	176	449	184	666	853	14
margarinas.	450	176	486	184	666	853	14
Acido	168	190	186	198	666	853	14
gammalinoleico	188	190	237	198	666	853	14
(18:3	239	190	255	198	666	853	14
n-6)	256	190	269	198	666	853	14
Aceite	310	190	330	198	666	853	14
de	332	190	339	198	666	853	14
onagra	340	190	361	198	666	853	14
o	363	190	366	198	666	853	14
prímula,	368	190	394	198	666	853	14
borraja	395	190	417	198	666	853	14
y	418	190	422	198	666	853	14
grosella	423	190	448	198	666	853	14
negra.	449	190	468	198	666	853	14
Acido	168	204	186	212	666	853	14
araquidónico	188	204	228	212	666	853	14
(20:4	229	204	245	212	666	853	14
n-6)	247	204	260	212	666	853	14
Carne	310	204	329	212	666	853	14
(grasas	330	204	352	212	666	853	14
animales),	353	204	385	212	666	853	14
hígado,	386	204	409	212	666	853	14
huevos	410	204	432	212	666	853	14
o	434	204	437	212	666	853	14
pescado.	439	204	465	212	666	853	14
n-3	103	149	114	157	666	853	14
n-6	103	190	114	198	666	853	14
DHA	103	233	125	242	666	853	14
procedente	127	233	171	242	666	853	14
de	173	233	183	242	666	853	14
aceites	185	233	212	242	666	853	14
de	215	233	224	242	666	853	14
pescado	226	233	258	242	666	853	14
o	261	233	266	242	666	853	14
suplementos.	268	233	320	242	666	853	14
En	103	245	115	254	666	853	14
el	118	245	126	254	666	853	14
caso	129	245	148	254	666	853	14
de	151	245	161	254	666	853	14
pacientes	164	245	203	254	666	853	14
con	207	245	222	254	666	853	14
hipertrigliceridemia	225	245	308	254	666	853	14
se	312	245	320	254	666	853	14
recomienda	103	256	151	265	666	853	14
el	154	256	161	265	666	853	14
suplemento	164	256	211	265	666	853	14
de	213	256	223	265	666	853	14
2	225	256	230	265	666	853	14
a	233	256	238	265	666	853	14
4	240	256	245	265	666	853	14
gramos	248	256	278	265	666	853	14
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de	311	256	320	265	666	853	14
EPA	103	267	122	276	666	853	14
+	125	267	130	276	666	853	14
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a	156	267	161	276	666	853	14
fin	163	267	174	276	666	853	14
de	176	267	186	276	666	853	14
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20-40%	252	267	284	276	666	853	14
los	286	267	298	276	666	853	14
nive-	300	267	320	276	666	853	14
les	103	278	115	287	666	853	14
de	116	278	126	287	666	853	14
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del	178	278	190	287	666	853	14
plasma.	192	278	223	287	666	853	14
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fritos	370	233	392	242	666	853	14
(de	393	233	406	242	666	853	14
restaurantes	408	233	456	242	666	853	14
o	458	233	463	242	666	853	14
de	464	233	474	242	666	853	14
comida	476	233	505	242	666	853	14
rápida)	507	233	535	242	666	853	14
dismi-	537	233	563	242	666	853	14
nuye	346	245	365	254	666	853	14
el	368	245	375	254	666	853	14
contenido	378	245	417	254	666	853	14
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el	509	245	516	254	666	853	14
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y	370	256	375	265	666	853	14
el	377	256	385	265	666	853	14
contenido	387	256	428	265	666	853	14
en	430	256	440	265	666	853	14
AG	442	256	457	265	666	853	14
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todo	501	256	519	265	666	853	14
esto,	522	256	541	265	666	853	14
en	543	256	553	265	666	853	14
la	555	256	563	265	666	853	14
mayoría	346	267	379	276	666	853	14
de	381	267	390	276	666	853	14
las	393	267	404	276	666	853	14
recomendaciones	406	267	476	276	666	853	14
internacionales	478	267	539	276	666	853	14
insis-	541	267	563	276	666	853	14
ten	346	278	358	287	666	853	14
en	360	278	370	287	666	853	14
la	372	278	379	287	666	853	14
ingesta	381	278	409	287	666	853	14
de	411	278	421	287	666	853	14
pescado	423	278	455	287	666	853	14
más	457	278	473	287	666	853	14
que	475	278	490	287	666	853	14
en	492	278	501	287	666	853	14
unas	504	278	522	287	666	853	14
dosis	524	278	545	287	666	853	14
pre-	547	278	563	287	666	853	14
cisas	346	289	365	298	666	853	14
de	367	289	377	298	666	853	14
AG	378	289	393	298	666	853	14
n-3	395	289	408	298	666	853	14
1	408	290	411	294	666	853	14
.	411	289	413	298	666	853	14
Fuentes	103	312	137	320	666	853	14
alimentarias	139	312	192	320	666	853	14
de	194	312	204	320	666	853	14
AG	206	312	221	320	666	853	14
n-3	223	312	236	320	666	853	14
y	238	312	243	320	666	853	14
n-6	245	312	259	320	666	853	14
Nuevas	346	323	377	332	666	853	14
fuentes	379	323	409	332	666	853	14
de	411	323	421	332	666	853	14
AG	423	323	438	332	666	853	14
n-3	440	323	454	332	666	853	14
Sabemos	113	334	150	343	666	853	14
que	152	334	167	343	666	853	14
los	169	334	181	343	666	853	14
AG	183	334	198	343	666	853	14
esenciales	200	334	241	343	666	853	14
deben	243	334	267	343	666	853	14
ser	270	334	282	343	666	853	14
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riamente	103	345	140	354	666	853	14
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a	185	345	189	354	666	853	14
través	192	345	217	354	666	853	14
de	220	345	230	354	666	853	14
los	233	345	245	354	666	853	14
alimentos	248	345	289	354	666	853	14
para	292	345	310	354	666	853	14
la	313	345	320	354	666	853	14
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de	187	357	196	366	666	853	14
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larga	227	357	247	366	666	853	14
de	249	357	259	366	666	853	14
la	260	357	268	366	666	853	14
serie	269	357	288	366	666	853	14
n-6	290	357	303	366	666	853	14
y	305	357	310	366	666	853	14
n-	312	357	320	366	666	853	14
3.	103	368	111	377	666	853	14
Los	115	368	130	377	666	853	14
AG	133	368	148	377	666	853	14
n-6	151	368	165	377	666	853	14
derivan	168	368	199	377	666	853	14
del	203	368	215	377	666	853	14
LA,	219	368	235	377	666	853	14
ampliamente	238	368	292	377	666	853	14
distri-	295	368	320	377	666	853	14
buido	103	379	126	388	666	853	14
en	128	379	138	388	666	853	14
las	140	379	151	388	666	853	14
plantas,	153	379	184	388	666	853	14
salvo	185	379	207	388	666	853	14
en	209	379	218	388	666	853	14
el	220	379	227	388	666	853	14
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y	277	379	282	388	666	853	14
la	284	379	291	388	666	853	14
palma.	293	379	320	388	666	853	14
Se	103	390	114	399	666	853	14
encuentran	117	390	163	399	666	853	14
sobre	166	390	188	399	666	853	14
todo	192	390	210	399	666	853	14
en	213	390	223	399	666	853	14
los	226	390	238	399	666	853	14
aceites	242	390	270	399	666	853	14
de	273	390	283	399	666	853	14
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vegetales	103	401	141	410	666	853	14
como	143	401	165	410	666	853	14
el	167	401	174	410	666	853	14
maíz,	176	401	198	410	666	853	14
girasol,	200	401	230	410	666	853	14
cártamo,	232	401	267	410	666	853	14
onagra,	269	401	299	410	666	853	14
cala-	301	401	320	410	666	853	14
baza,	103	413	125	422	666	853	14
cacahuete	128	413	168	422	666	853	14
germen	171	413	202	422	666	853	14
de	204	413	214	422	666	853	14
trigo	217	413	236	422	666	853	14
y	239	413	244	422	666	853	14
soja.	247	413	266	422	666	853	14
Es	268	413	279	422	666	853	14
precursor	281	413	320	422	666	853	14
del	103	424	116	433	666	853	14
AA	119	424	134	433	666	853	14
sintetizado	136	424	182	433	666	853	14
en	184	424	194	433	666	853	14
los	197	424	209	433	666	853	14
mamíferos,	212	424	259	433	666	853	14
y	262	424	267	433	666	853	14
por	270	424	283	433	666	853	14
lo	286	424	294	433	666	853	14
tanto,	297	424	320	433	666	853	14
presente	103	435	137	444	666	853	14
en	139	435	148	444	666	853	14
los	150	435	161	444	666	853	14
alimentos	163	435	202	444	666	853	14
de	204	435	213	444	666	853	14
origen	215	435	241	444	666	853	14
animal.	242	435	272	444	666	853	14
Los	274	435	289	444	666	853	14
AG	291	435	305	444	666	853	14
n-3	307	435	320	444	666	853	14
derivan	103	446	133	455	666	853	14
del	136	446	148	455	666	853	14
ALA,	150	446	173	455	666	853	14
que	175	446	190	455	666	853	14
predomina	192	446	235	455	666	853	14
en	237	446	246	455	666	853	14
nueces,	248	446	278	455	666	853	14
cloroplas-	280	446	320	455	666	853	14
tos	103	457	115	466	666	853	14
de	118	457	127	466	666	853	14
las	130	457	141	466	666	853	14
plantas	143	457	172	466	666	853	14
de	174	457	183	466	666	853	14
hoja	186	457	203	466	666	853	14
verde	206	457	228	466	666	853	14
oscuro	230	457	257	466	666	853	14
y	260	457	265	466	666	853	14
en	267	457	276	466	666	853	14
los	279	457	291	466	666	853	14
aceites	293	457	320	466	666	853	14
vegetales	103	469	141	478	666	853	14
de	143	469	152	478	666	853	14
semillas	154	469	187	478	666	853	14
de	189	469	198	478	666	853	14
soja,	201	469	219	478	666	853	14
lino,	221	469	239	478	666	853	14
colza,	241	469	265	478	666	853	14
linaza,	267	469	293	478	666	853	14
grose-	295	469	320	478	666	853	14
lla	103	480	113	489	666	853	14
y	115	480	120	489	666	853	14
otras	122	480	142	489	666	853	14
frutas	144	480	167	489	666	853	14
rojas.	169	480	190	489	666	853	14
A	192	480	200	489	666	853	14
partir	202	480	223	489	666	853	14
de	225	480	235	489	666	853	14
este	237	480	252	489	666	853	14
último	254	480	280	489	666	853	14
se	282	480	291	489	666	853	14
sinteti-	293	480	320	489	666	853	14
zan	103	491	118	500	666	853	14
EPA	120	491	139	500	666	853	14
y	142	491	147	500	666	853	14
DHA,	149	491	174	500	666	853	14
que	176	491	191	500	666	853	14
también	194	491	226	500	666	853	14
pueden	229	491	258	500	666	853	14
ser	261	491	273	500	666	853	14
ingeridos	275	491	313	500	666	853	14
a	316	491	320	500	666	853	14
través	103	502	128	511	666	853	14
de	130	502	140	511	666	853	14
la	142	502	150	511	666	853	14
dieta	152	502	172	511	666	853	14
con	175	502	189	511	666	853	14
el	192	502	199	511	666	853	14
consumo	202	502	238	511	666	853	14
de	241	502	250	511	666	853	14
pescados	253	502	290	511	666	853	14
azules.	292	502	320	511	666	853	14
En	103	513	115	522	666	853	14
la	118	513	125	522	666	853	14
tabla	128	513	148	522	666	853	14
VI	151	513	162	522	666	853	14
se	164	513	173	522	666	853	14
reseñan	176	513	207	522	666	853	14
los	210	513	222	522	666	853	14
alimentos	225	513	266	522	666	853	14
más	268	513	285	522	666	853	14
ricos	288	513	308	522	666	853	14
de	311	513	320	522	666	853	14
estos	103	525	123	534	666	853	14
AG	125	525	140	534	666	853	14
115	140	525	147	529	666	853	14
.	147	525	150	534	666	853	14
Menos	113	536	141	545	666	853	14
de	143	536	152	545	666	853	14
un	155	536	165	545	666	853	14
0,2%	167	536	188	545	666	853	14
del	190	536	202	545	666	853	14
ALA	205	536	225	545	666	853	14
se	228	536	236	545	666	853	14
convierte	238	536	276	545	666	853	14
en	278	536	287	545	666	853	14
el	290	536	297	545	666	853	14
orga-	299	536	320	545	666	853	14
nismo	103	547	128	556	666	853	14
en	131	547	140	556	666	853	14
EPA	143	547	162	556	666	853	14
y	164	547	169	556	666	853	14
sólo	172	547	189	556	666	853	14
el	191	547	199	556	666	853	14
0,05%	201	547	227	556	666	853	14
en	230	547	239	556	666	853	14
DHA.	242	547	266	556	666	853	14
Por	269	547	283	556	666	853	14
ello	285	547	300	556	666	853	14
para	303	547	320	556	666	853	14
que	103	558	118	567	666	853	14
estos	120	558	140	567	666	853	14
dos	142	558	156	567	666	853	14
AG	159	558	173	567	666	853	14
alcancen	175	558	210	567	666	853	14
concentraciones	213	558	277	567	666	853	14
adecuadas	279	558	320	567	666	853	14
deben	103	569	127	578	666	853	14
ser	129	569	141	578	666	853	14
aportados	143	569	182	578	666	853	14
al	184	569	191	578	666	853	14
organismo	193	569	235	578	666	853	14
de	237	569	246	578	666	853	14
forma	248	569	272	578	666	853	14
regular	274	569	302	578	666	853	14
y	304	569	309	578	666	853	14
en	311	569	320	578	666	853	14
cantidades	103	581	146	590	666	853	14
suficientes	149	581	192	590	666	853	14
con	194	581	209	590	666	853	14
una	212	581	226	590	666	853	14
dieta	229	581	248	590	666	853	14
rica	251	581	266	590	666	853	14
en	268	581	278	590	666	853	14
productos	281	581	320	590	666	853	14
marinos.	103	592	139	601	666	853	14
La	141	592	152	601	666	853	14
procedencia	154	592	204	601	666	853	14
fundamental	206	592	257	601	666	853	14
de	259	592	269	601	666	853	14
estos	272	592	292	601	666	853	14
ácidos	294	592	320	601	666	853	14
es	103	603	112	612	666	853	14
de	114	603	123	612	666	853	14
algas	125	603	145	612	666	853	14
microscópicas,	147	603	207	612	666	853	14
plancton	209	603	243	612	666	853	14
y	245	603	250	612	666	853	14
crustáceos	252	603	294	612	666	853	14
planc-	295	603	320	612	666	853	14
tónicos,	103	614	135	623	666	853	14
que	137	614	151	623	666	853	14
están	153	614	174	623	666	853	14
en	175	614	185	623	666	853	14
la	187	614	194	623	666	853	14
base	196	614	214	623	666	853	14
de	215	614	225	623	666	853	14
la	227	614	234	623	666	853	14
cadena	236	614	264	623	666	853	14
alimentaria.	266	614	313	623	666	853	14
Existen	113	625	144	634	666	853	14
importantes	147	625	195	634	666	853	14
diferencias	198	625	243	634	666	853	14
en	246	625	255	634	666	853	14
el	258	625	265	634	666	853	14
contenido	268	625	308	634	666	853	14
de	311	625	320	634	666	853	14
EPA	103	637	123	646	666	853	14
y	128	637	133	646	666	853	14
DHA	138	637	160	646	666	853	14
no	165	637	175	646	666	853	14
sólo	181	637	198	646	666	853	14
entre	203	637	224	646	666	853	14
las	229	637	240	646	666	853	14
distintas	246	637	281	646	666	853	14
especies	286	637	320	646	666	853	14
(máximo	103	648	140	657	666	853	14
en	142	648	151	657	666	853	14
el	154	648	161	657	666	853	14
salmón	163	648	192	657	666	853	14
y	194	648	199	657	666	853	14
la	202	648	209	657	666	853	14
caballa),	211	648	245	657	666	853	14
sino	247	648	264	657	666	853	14
dentro	266	648	292	657	666	853	14
de	294	648	304	657	666	853	14
una	306	648	320	657	666	853	14
misma	103	659	130	668	666	853	14
especie.	133	659	165	668	666	853	14
La	167	659	178	668	666	853	14
diferente	180	659	216	668	666	853	14
composición	218	659	269	668	666	853	14
lipídica	272	659	302	668	666	853	14
va	304	659	313	668	666	853	14
a	316	659	320	668	666	853	14
depender	103	670	141	679	666	853	14
de	143	670	153	679	666	853	14
su	155	670	164	679	666	853	14
hábitat,	167	670	197	679	666	853	14
según	199	670	223	679	666	853	14
varíen	226	670	251	679	666	853	14
factores	253	670	286	679	666	853	14
como	288	670	311	679	666	853	14
la	313	670	320	679	666	853	14
temperatura,	103	681	154	690	666	853	14
la	156	681	163	690	666	853	14
profundidad	165	681	214	690	666	853	14
y	216	681	221	690	666	853	14
la	223	681	230	690	666	853	14
salinidad	232	681	268	690	666	853	14
del	270	681	283	690	666	853	14
agua,	285	681	306	690	666	853	14
del	308	681	320	690	666	853	14
momento	103	693	141	702	666	853	14
de	144	693	153	702	666	853	14
la	156	693	163	702	666	853	14
captura	166	693	195	702	666	853	14
y	198	693	203	702	666	853	14
de	205	693	215	702	666	853	14
si	217	693	224	702	666	853	14
son	226	693	240	702	666	853	14
animales	243	693	278	702	666	853	14
salvajes	281	693	313	702	666	853	14
o	315	693	320	702	666	853	14
proceden	103	704	140	713	666	853	14
de	142	704	152	713	666	853	14
piscifactoría.	154	704	206	713	666	853	14
El	208	704	217	713	666	853	14
contenido	219	704	258	713	666	853	14
de	261	704	270	713	666	853	14
grasa	272	704	293	713	666	853	14
total	295	704	313	713	666	853	14
y	315	704	320	713	666	853	14
AG	103	715	118	724	666	853	14
n-3	121	715	134	724	666	853	14
es	137	715	146	724	666	853	14
mayor	148	715	175	724	666	853	14
en	177	715	187	724	666	853	14
pescados	190	715	227	724	666	853	14
de	230	715	239	724	666	853	14
agua	242	715	261	724	666	853	14
fría.	264	715	281	724	666	853	14
También	284	715	320	724	666	853	14
hay	103	726	118	735	666	853	14
diferencias	123	726	168	735	666	853	14
en	173	726	182	735	666	853	14
las	187	726	198	735	666	853	14
concentraciones	202	726	270	735	666	853	14
de	274	726	283	735	666	853	14
AG	288	726	302	735	666	853	14
n-3	307	726	320	735	666	853	14
según	103	737	127	746	666	853	14
la	129	737	136	746	666	853	14
forma	138	737	162	746	666	853	14
de	164	737	174	746	666	853	14
preparación	176	737	223	746	666	853	14
del	225	737	238	746	666	853	14
pescado.	240	737	274	746	666	853	14
En	277	737	288	746	666	853	14
los	290	737	302	746	666	853	14
pes-	304	737	320	746	666	853	14
Omega	103	780	129	788	666	853	14
3	132	780	136	788	666	853	14
en	138	780	147	788	666	853	14
nutrición	149	780	182	788	666	853	14
enteral	184	780	208	788	666	853	14
Un	356	345	368	354	666	853	14
estudio	372	345	402	354	666	853	14
epidemiológico	406	345	470	354	666	853	14
reciente	474	345	506	354	666	853	14
sitúa	511	345	530	354	666	853	14
la	534	345	541	354	666	853	14
baja	546	345	563	354	666	853	14
ingesta	346	357	374	366	666	853	14
de	375	357	385	366	666	853	14
AG	386	357	401	366	666	853	14
n-3	402	357	415	366	666	853	14
en	417	357	426	366	666	853	14
el	428	357	435	366	666	853	14
octavo	437	357	463	366	666	853	14
puesto	465	357	490	366	666	853	14
de	492	357	501	366	666	853	14
causas	503	357	528	366	666	853	14
preveni-	530	357	563	366	666	853	14
bles	346	368	362	377	666	853	14
de	364	368	374	377	666	853	14
mortalidad	376	368	419	377	666	853	14
en	421	368	431	377	666	853	14
Estados	433	368	464	377	666	853	14
Unidos	466	368	495	377	666	853	14
116	495	368	503	373	666	853	14
.	503	368	505	377	666	853	14
Por	507	368	521	377	666	853	14
esto,	524	368	542	377	666	853	14
cada	544	368	563	377	666	853	14
vez	346	379	360	388	666	853	14
hay	363	379	377	388	666	853	14
más	380	379	396	388	666	853	14
interés	399	379	426	388	666	853	14
en	429	379	439	388	666	853	14
buscar	442	379	468	388	666	853	14
nuevas	471	379	499	388	666	853	14
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pastas,	519	715	546	724	666	853	14
sal-	548	715	563	724	666	853	14
sas,	346	726	361	735	666	853	14
zumos	363	726	389	735	666	853	14
y	391	726	396	735	666	853	14
bebidas	398	726	429	735	666	853	14
no	431	726	441	735	666	853	14
alcohólicas,	443	726	491	735	666	853	14
carnes,	493	726	521	735	666	853	14
productos	523	726	563	735	666	853	14
lácteos	346	737	374	746	666	853	14
y	375	737	380	746	666	853	14
leche	382	737	403	746	666	853	14
119	403	738	411	742	666	853	14
.	411	737	413	746	666	853	14
Nutr	299	780	316	788	666	853	14
Hosp.	318	780	339	788	666	853	14
2012;27(6):1782-1802	341	780	423	788	666	853	14
1795	543	779	563	788	666	853	14
04.	38	3	50	11	666	853	15
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	15
Interacción	117	3	156	11	666	853	15
29/11/12	160	3	191	11	666	853	15
13:29	196	3	216	11	666	853	15
Página	220	3	245	11	666	853	15
1796	247	3	265	11	666	853	15
Tabla	314	90	336	98	666	853	15
VII	339	90	352	98	666	853	15
Fórmulas	152	101	187	109	666	853	15
de	190	101	198	109	666	853	15
nutrición	200	101	233	109	666	853	15
enteral	236	101	261	109	666	853	15
estándar	263	101	295	109	666	853	15
ordenadas	297	101	335	109	666	853	15
por	337	101	350	109	666	853	15
su	352	101	360	109	666	853	15
composición	362	101	408	109	666	853	15
en	410	101	418	109	666	853	15
EPA	421	101	437	109	666	853	15
+	439	101	446	109	666	853	15
DHA	448	101	466	109	666	853	15
por	469	101	481	109	666	853	15
1.500	483	101	504	109	666	853	15
cc	506	101	514	109	666	853	15
Nombre	103	125	128	133	666	853	15
%	237	120	244	128	666	853	15
Prot	234	130	247	138	666	853	15
%	272	120	278	128	666	853	15
Grasa	265	130	284	138	666	853	15
Sat	306	120	316	128	666	853	15
g/100	302	130	319	138	666	853	15
MUFA	333	120	354	128	666	853	15
g/100	335	130	352	138	666	853	15
AGPI	366	120	384	128	666	853	15
g/100	366	130	384	138	666	853	15
n-3	401	120	411	128	666	853	15
g/1.500	395	130	418	138	666	853	15
n-6	435	120	445	128	666	853	15
g/1.500	428	130	452	138	666	853	15
n-6/	464	120	477	128	666	853	15
n-3	465	130	476	138	666	853	15
EPA	490	120	504	128	666	853	15
+	505	120	511	128	666	853	15
DHA	512	120	528	128	666	853	15
mg/1.500	494	130	523	138	666	853	15
EPA/	543	120	559	128	666	853	15
DHA	543	130	559	138	666	853	15
Composición	103	147	144	155	666	853	15
“recomendada”	146	147	193	155	666	853	15
Frebini	103	158	126	166	666	853	15
original	127	158	151	166	666	853	15
easybag	152	158	177	166	666	853	15
Nutrini	103	169	126	178	666	853	15
Nutrini	103	181	126	189	666	853	15
Energy	127	181	149	189	666	853	15
Nutrini	103	192	126	200	666	853	15
Energy	127	192	149	200	666	853	15
Multi	150	192	167	200	666	853	15
Fibre	169	192	185	200	666	853	15
Dienat	103	204	124	212	666	853	15
G	125	204	131	212	666	853	15
Nutrison	103	215	130	223	666	853	15
Multi	132	215	149	223	666	853	15
Fibre	150	215	166	223	666	853	15
Nutrison	103	227	130	235	666	853	15
Fresubin	103	238	130	246	666	853	15
original	132	238	155	246	666	853	15
botella	157	238	178	246	666	853	15
500	179	238	191	246	666	853	15
Fresubin	103	249	130	257	666	853	15
original	132	249	155	257	666	853	15
easybag	157	249	182	257	666	853	15
Fresubin	103	261	130	269	666	853	15
original	132	261	155	269	666	853	15
fibre	157	261	171	269	666	853	15
botella	173	261	194	269	666	853	15
500	195	261	206	269	666	853	15
Fresubin	103	272	130	280	666	853	15
original	132	272	155	280	666	853	15
fibre	157	272	171	280	666	853	15
easybag	173	272	197	280	666	853	15
T-DIET	103	284	128	292	666	853	15
plus	130	284	142	292	666	853	15
standard	144	284	170	292	666	853	15
Vegenat-	103	295	132	303	666	853	15
Med	133	295	147	303	666	853	15
NP	148	295	158	303	666	853	15
Edanec	103	306	126	315	666	853	15
Osmolite	103	318	132	326	666	853	15
HN	133	318	144	326	666	853	15
Nutrison	103	329	130	337	666	853	15
Soya	132	329	147	337	666	853	15
Ensure	103	341	125	349	666	853	15
Plus	126	341	139	349	666	853	15
Fiber	141	341	157	349	666	853	15
Jevity	103	352	122	360	666	853	15
Isosource	103	364	133	372	666	853	15
fibra	134	364	149	372	666	853	15
Novasource	103	375	140	383	666	853	15
GI	141	375	149	383	666	853	15
Control	151	375	174	383	666	853	15
Isosource	103	386	133	394	666	853	15
standard	134	386	160	394	666	853	15
Isosource	103	398	133	406	666	853	15
fibra	134	398	149	406	666	853	15
Novasource	103	409	140	417	666	853	15
GI	141	409	149	417	666	853	15
Control	151	409	174	417	666	853	15
Ensure	103	421	125	429	666	853	15
HN	126	421	137	429	666	853	15
Ensure	103	432	125	440	666	853	15
con	126	432	137	440	666	853	15
fibra	139	432	153	440	666	853	15
15-16	232	147	250	155	666	853	15
10,2	234	158	247	166	666	853	15
9,8	238	169	247	178	666	853	15
11,8	234	181	247	189	666	853	15
11,8	234	192	247	200	666	853	15
16,8	234	204	247	212	666	853	15
15,6	234	215	247	223	666	853	15
16,8	234	227	247	235	666	853	15
15,8	234	238	247	246	666	853	15
15,8	234	249	247	257	666	853	15
15,8	234	261	247	269	666	853	15
15,8	234	272	247	280	666	853	15
16,8	234	284	247	292	666	853	15
15,8	234	295	247	303	666	853	15
16,8	234	306	247	315	666	853	15
16,8	234	318	247	326	666	853	15
16,8	234	329	247	337	666	853	15
16,7	234	341	247	349	666	853	15
16,8	234	352	247	360	666	853	15
15,8	234	364	247	372	666	853	15
15,8	234	375	247	383	666	853	15
16,8	234	386	247	394	666	853	15
15,8	234	398	247	406	666	853	15
15,8	234	409	247	417	666	853	15
15,9	234	421	247	429	666	853	15
14,7	234	432	247	440	666	853	15
20-40	266	147	284	155	666	853	15
40,8	268	158	282	166	666	853	15
40,8	268	169	282	178	666	853	15
40,8	268	181	282	189	666	853	15
40,8	268	192	282	200	666	853	15
35,8	268	204	282	212	666	853	15
34,8	268	215	282	223	666	853	15
35,1	268	227	282	235	666	853	15
30,8	268	238	282	246	666	853	15
30,8	268	249	282	257	666	853	15
30,8	268	261	282	269	666	853	15
30,8	268	272	282	280	666	853	15
35,8	268	284	282	292	666	853	15
30,8	268	295	282	303	666	853	15
30,8	268	306	282	315	666	853	15
30,8	268	318	282	326	666	853	15
35,2	268	329	282	337	666	853	15
29,5	268	341	282	349	666	853	15
30,8	268	352	282	360	666	853	15
30,8	268	364	282	372	666	853	15
29,8	268	375	282	383	666	853	15
30,8	268	386	282	394	666	853	15
30,8	268	398	282	406	666	853	15
29,8	268	409	282	417	666	853	15
30,8	268	421	282	429	666	853	15
30,9	268	432	282	440	666	853	15
0,7-1	303	147	319	155	666	853	15
1,25	304	158	317	166	666	853	15
0,55	304	169	317	178	666	853	15
0,85	304	181	317	189	666	853	15
0,85	304	192	317	200	666	853	15
1,84	304	204	317	212	666	853	15
1,84	304	215	317	223	666	853	15
1,84	304	227	317	235	666	853	15
0,35	304	238	317	246	666	853	15
0,35	304	249	317	257	666	853	15
0,35	304	261	317	269	666	853	15
0,35	304	272	317	280	666	853	15
1,84	304	284	317	292	666	853	15
2,95	304	295	317	303	666	853	15
0,84	304	306	317	315	666	853	15
0,84	304	318	317	326	666	853	15
0,45	304	329	317	337	666	853	15
0,46	304	341	317	349	666	853	15
1,03	304	352	317	360	666	853	15
0,95	304	364	317	372	666	853	15
0,95	304	375	317	383	666	853	15
0,95	304	386	317	394	666	853	15
0,95	304	398	317	406	666	853	15
0,95	304	409	317	417	666	853	15
0,31	304	421	317	429	666	853	15
0,49	304	432	317	440	666	853	15
2,22	337	147	350	155	666	853	15
2,12	337	158	350	166	666	853	15
2,62	337	169	350	178	666	853	15
3,92	337	181	350	189	666	853	15
3,92	337	192	350	200	666	853	15
2,92	337	204	350	212	666	853	15
2,22	337	215	350	223	666	853	15
2,22	337	227	350	235	666	853	15
2,22	337	238	350	246	666	853	15
2,12	337	249	350	257	666	853	15
2,12	337	261	350	269	666	853	15
2,12	337	272	350	280	666	853	15
2,92	337	284	350	292	666	853	15
7,82	337	295	350	303	666	853	15
1,92	337	306	350	315	666	853	15
1,92	337	318	350	326	666	853	15
2,32	337	329	350	337	666	853	15
2,91	337	341	350	349	666	853	15
1,59	337	352	350	360	666	853	15
1,42	337	364	350	372	666	853	15
1,36	337	375	350	383	666	853	15
1,37	337	386	350	394	666	853	15
1,42	337	398	350	406	666	853	15
1,36	337	409	350	417	666	853	15
1,99	337	421	350	429	666	853	15
0,97	337	432	350	440	666	853	15
0,6-1,1	364	147	386	155	666	853	15
1,16	368	158	382	166	666	853	15
1,36	368	169	382	178	666	853	15
2,87	368	181	382	189	666	853	15
2,87	368	192	382	200	666	853	15
0,87	368	204	382	212	666	853	15
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0,96	368	238	382	246	666	853	15
1,87	368	249	382	257	666	853	15
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0,87	368	284	382	292	666	853	15
3,66	368	295	382	303	666	853	15
0,56	368	306	382	315	666	853	15
0,56	368	318	382	326	666	853	15
1,26	368	329	382	337	666	853	15
1,32	368	341	382	349	666	853	15
0,73	368	352	382	360	666	853	15
1,16	368	364	382	372	666	853	15
1,26	368	375	382	383	666	853	15
1,18	368	386	382	394	666	853	15
1,16	368	398	382	406	666	853	15
1,26	368	409	382	417	666	853	15
0,91	368	421	382	429	666	853	15
1,93	368	432	382	440	666	853	15
0,5-2	398	147	414	155	666	853	15
5,856	398	158	415	166	666	853	15
3,966	398	169	415	178	666	853	15
5,856	398	181	415	189	666	853	15
5,856	398	192	415	200	666	853	15
1,656	398	204	415	212	666	853	15
2,556	398	215	415	223	666	853	15
2,556	398	227	415	235	666	853	15
4,056	398	238	415	246	666	853	15
3,756	398	249	415	257	666	853	15
3,756	398	261	415	269	666	853	15
3,756	398	272	415	280	666	853	15
1,766	398	284	415	292	666	853	15
15,45	398	295	415	303	666	853	15
1,566	398	306	415	315	666	853	15
1,566	398	318	415	326	666	853	15
2,766	398	329	415	337	666	853	15
2,766	398	341	415	349	666	853	15
1,356	398	352	415	360	666	853	15
4-17	433	147	447	155	666	853	15
10,55	431	158	449	166	666	853	15
14,95	431	169	449	178	666	853	15
22,05	431	181	449	189	666	853	15
22,05	431	192	449	200	666	853	15
10,85	431	204	449	212	666	853	15
7,355	431	215	449	223	666	853	15
7,355	431	227	449	235	666	853	15
9,455	431	238	449	246	666	853	15
8,855	431	249	449	257	666	853	15
8,855	431	261	449	269	666	853	15
8,855	431	272	449	280	666	853	15
10,85	431	284	449	292	666	853	15
31,95	431	295	449	303	666	853	15
61,95	431	306	449	315	666	853	15
61,95	431	318	449	326	666	853	15
14,15	431	329	449	337	666	853	15
16,55	431	341	449	349	666	853	15
9,355	431	352	449	360	666	853	15
500-1.000	493	147	524	155	666	853	15
1.350	500	158	517	166	666	853	15
1.800	500	169	517	178	666	853	15
1.990	500	181	517	189	666	853	15
1.990	500	192	517	200	666	853	15
1.511	500	204	517	212	666	853	15
1.510	500	215	517	223	666	853	15
1.510	500	227	517	235	666	853	15
1.450	500	238	517	246	666	853	15
1.450	500	249	517	257	666	853	15
1.450	500	261	517	269	666	853	15
1.450	500	272	517	280	666	853	15
1.507	500	284	517	292	666	853	15
2	549	147	553	155	666	853	15
1,25	545	158	558	166	666	853	15
2,33	545	169	558	178	666	853	15
0,26	545	181	558	189	666	853	15
0,26	545	192	558	200	666	853	15
2,26	545	204	558	212	666	853	15
1,39	545	215	558	223	666	853	15
1,39	545	227	558	235	666	853	15
2,26	545	238	558	246	666	853	15
2,26	545	249	558	257	666	853	15
2,26	545	261	558	269	666	853	15
2,26	545	272	558	280	666	853	15
2,26	545	284	558	292	666	853	15
2,256	398	375	415	383	666	853	15
15,35	431	375	449	383	666	853	15
2,256	398	409	415	417	666	853	15
0,256	398	421	415	429	666	853	15
0,666	398	432	415	440	666	853	15
15,35	431	409	449	417	666	853	15
26,75	431	421	449	429	666	853	15
28,25	431	432	449	440	666	853	15
2-5	465	147	476	155	666	853	15
1,85	464	158	477	166	666	853	15
3,83	464	169	477	178	666	853	15
3,76	464	181	477	189	666	853	15
3,76	464	192	477	200	666	853	15
4,89	464	204	477	212	666	853	15
2,87	464	215	477	223	666	853	15
2,87	464	227	477	235	666	853	15
2,65	464	238	477	246	666	853	15
2,35	464	249	477	257	666	853	15
2,35	464	261	477	269	666	853	15
2,35	464	272	477	280	666	853	15
4,89	464	284	477	292	666	853	15
2,07	464	295	477	303	666	853	15
4,07	464	306	477	315	666	853	15
4,07	464	318	477	326	666	853	15
5,25	464	329	477	337	666	853	15
6,11	464	341	477	349	666	853	15
6,89	464	352	477	360	666	853	15
7,07	464	364	477	372	666	853	15
7,07	464	375	477	383	666	853	15
7,07	464	386	477	394	666	853	15
7,07	464	398	477	406	666	853	15
7,07	464	409	477	417	666	853	15
44,5	464	421	477	429	666	853	15
47,5	464	432	477	440	666	853	15
Sin	113	457	127	466	666	853	15
embargo,	130	457	169	466	666	853	15
este	172	457	188	466	666	853	15
aporte	191	457	217	466	666	853	15
puede	220	457	244	466	666	853	15
ser	247	457	259	466	666	853	15
de	262	457	272	466	666	853	15
tan	274	457	287	466	666	853	15
solo	290	457	307	466	666	853	15
un	310	457	320	466	666	853	15
30%,	103	469	125	478	666	853	15
existiendo	127	469	169	478	666	853	15
grandes	172	469	204	478	666	853	15
diferencias	207	469	252	478	666	853	15
entre	254	469	275	478	666	853	15
productos.	277	469	320	478	666	853	15
Estos	103	480	125	489	666	853	15
AG	128	480	142	489	666	853	15
son	145	480	159	489	666	853	15
muy	161	480	179	489	666	853	15
susceptibles	182	480	231	489	666	853	15
a	233	480	238	489	666	853	15
la	240	480	248	489	666	853	15
oxidación	250	480	290	489	666	853	15
y	293	480	298	489	666	853	15
reac-	300	480	320	489	666	853	15
cionan	103	491	131	500	666	853	15
muy	133	491	151	500	666	853	15
rápidamente	154	491	204	500	666	853	15
cuando	207	491	236	500	666	853	15
se	239	491	247	500	666	853	15
exponen	250	491	285	500	666	853	15
a	287	491	292	500	666	853	15
condi-	294	491	320	500	666	853	15
ciones	103	502	130	511	666	853	15
o	132	502	137	511	666	853	15
agentes	140	502	171	511	666	853	15
oxidantes	174	502	213	511	666	853	15
como	216	502	239	511	666	853	15
el	241	502	249	511	666	853	15
oxígeno	251	502	284	511	666	853	15
del	287	502	300	511	666	853	15
aire.	302	502	320	511	666	853	15
Por	103	513	117	522	666	853	15
esta	119	513	135	522	666	853	15
razón,	137	513	161	522	666	853	15
los	163	513	175	522	666	853	15
aceites	177	513	204	522	666	853	15
de	206	513	215	522	666	853	15
pescado	217	513	249	522	666	853	15
se	251	513	260	522	666	853	15
adicionan	262	513	300	522	666	853	15
a	302	513	307	522	666	853	15
los	309	513	320	522	666	853	15
alimentos	103	525	144	534	666	853	15
con	147	525	162	534	666	853	15
vitamina	164	525	201	534	666	853	15
E	204	525	210	534	666	853	15
y	213	525	218	534	666	853	15
otros	220	525	241	534	666	853	15
antioxidantes	244	525	300	534	666	853	15
para	303	525	320	534	666	853	15
prevenir	103	536	138	545	666	853	15
la	140	536	148	545	666	853	15
oxidación	150	536	191	545	666	853	15
que,	193	536	211	545	666	853	15
de	213	536	223	545	666	853	15
lo	225	536	233	545	666	853	15
contrario,	236	536	276	545	666	853	15
produciría	278	536	320	545	666	853	15
enranciamientos,	103	547	174	556	666	853	15
malos	177	547	202	556	666	853	15
olores	205	547	230	556	666	853	15
e	233	547	238	556	666	853	15
inestabilidad.	241	547	297	556	666	853	15
Ade-	300	547	320	556	666	853	15
más,	103	558	122	567	666	853	15
la	125	558	132	567	666	853	15
producción	134	558	179	567	666	853	15
de	182	558	191	567	666	853	15
alimentos	194	558	233	567	666	853	15
enriquecidos	235	558	286	567	666	853	15
con	289	558	303	567	666	853	15
AG	306	558	320	567	666	853	15
n-3	103	569	117	578	666	853	15
es	119	569	127	578	666	853	15
técnicamente	129	569	182	578	666	853	15
difícil	184	569	208	578	666	853	15
y	210	569	215	578	666	853	15
requiere	217	569	250	578	666	853	15
de	252	569	261	578	666	853	15
métodos	263	569	297	578	666	853	15
espe-	299	569	320	578	666	853	15
ciales	103	581	127	590	666	853	15
para	130	581	148	590	666	853	15
producir	151	581	186	590	666	853	15
un	189	581	199	590	666	853	15
aceite	202	581	227	590	666	853	15
de	230	581	239	590	666	853	15
pescado	242	581	276	590	666	853	15
adecuado,	279	581	320	590	666	853	15
apropiado	103	592	143	601	666	853	15
para	146	592	163	601	666	853	15
la	165	592	172	601	666	853	15
adición	175	592	204	601	666	853	15
a	206	592	211	601	666	853	15
alimentos,	213	592	254	601	666	853	15
sin	256	592	268	601	666	853	15
olor	270	592	286	601	666	853	15
ni	289	592	296	601	666	853	15
sabor	299	592	320	601	666	853	15
a	103	603	108	612	666	853	15
pescado	110	603	142	612	666	853	15
115	142	603	149	608	666	853	15
.	149	603	152	612	666	853	15
Debido	113	614	142	623	666	853	15
a	144	614	149	623	666	853	15
las	150	614	161	623	666	853	15
dificultades	163	614	209	623	666	853	15
para	210	614	227	623	666	853	15
cubrir	229	614	252	623	666	853	15
las	254	614	265	623	666	853	15
ingestas	267	614	298	623	666	853	15
reco-	300	614	320	623	666	853	15
mendadas	103	625	144	634	666	853	15
de	147	625	156	634	666	853	15
AG	159	625	174	634	666	853	15
n-3	177	625	190	634	666	853	15
han	193	625	208	634	666	853	15
aparecido	210	625	250	634	666	853	15
suplementos	253	625	303	634	666	853	15
ali-	306	625	320	634	666	853	15
menticios	103	636	143	646	666	853	15
que	146	637	160	646	666	853	15
tratan	163	637	187	646	666	853	15
de	190	637	199	646	666	853	15
satisfacer	202	637	241	646	666	853	15
los	244	637	256	646	666	853	15
requerimientos	259	637	320	646	666	853	15
nutritivos	103	648	142	657	666	853	15
de	144	648	154	657	666	853	15
estos	156	648	176	657	666	853	15
AG.	178	648	195	657	666	853	15
Al	198	648	208	657	666	853	15
igual	210	648	230	657	666	853	15
que	232	648	247	657	666	853	15
ocurre	249	648	275	657	666	853	15
con	277	648	291	657	666	853	15
ciertos	294	648	320	657	666	853	15
alimentos,	103	659	144	668	666	853	15
en	146	659	155	668	666	853	15
la	157	659	164	668	666	853	15
suplementación	166	659	227	668	666	853	15
existe	229	659	252	668	666	853	15
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cuanto	103	670	131	679	666	853	15
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vención	103	737	135	746	666	853	15
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tras	181	737	196	746	666	853	15
infarto	198	737	224	746	666	853	15
de	227	737	236	746	666	853	15
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hipertriglice-	512	457	563	466	666	853	15
ridemia	346	469	376	478	666	853	15
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suplemento	442	469	487	478	666	853	15
a	490	469	494	478	666	853	15
dieta	496	469	515	478	666	853	15
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hay	548	469	563	478	666	853	15
una	346	480	360	489	666	853	15
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inadecuada	400	480	444	489	666	853	15
a	446	480	450	489	666	853	15
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4	523	480	525	485	666	853	15
.	525	480	528	489	666	853	15
Los	356	491	371	500	666	853	15
AG	375	491	390	500	666	853	15
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120	553	525	560	529	666	853	15
.	560	525	563	534	666	853	15
Composición	346	558	401	567	666	853	15
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las	460	558	471	567	666	853	15
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enteral	399	569	429	578	666	853	15
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en	501	569	511	578	666	853	15
España	513	569	544	578	666	853	15
La	356	592	366	601	666	853	15
composición	369	592	421	601	666	853	15
de	423	592	433	601	666	853	15
estos	435	592	456	601	666	853	15
AG	458	592	473	601	666	853	15
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como	508	592	530	601	666	853	15
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de	515	603	524	612	666	853	15
nutrición	527	603	563	612	666	853	15
enteral	346	614	374	623	666	853	15
a	377	614	381	623	666	853	15
otras.	384	614	407	623	666	853	15
La	410	614	421	623	666	853	15
clasificación	423	614	476	623	666	853	15
de	479	614	489	623	666	853	15
estas	491	614	512	623	666	853	15
fórmulas	514	614	551	623	666	853	15
se	554	614	563	623	666	853	15
basa	346	625	364	634	666	853	15
en	365	625	375	634	666	853	15
si	377	625	383	634	666	853	15
son	385	625	399	634	666	853	15
completas	401	625	441	634	666	853	15
o	443	625	448	634	666	853	15
no,	450	625	462	634	666	853	15
si	464	625	471	634	666	853	15
son	473	625	487	634	666	853	15
poliméricas,	488	625	538	634	666	853	15
peptí-	539	625	563	634	666	853	15
dicas	346	637	366	646	666	853	15
o	369	637	374	646	666	853	15
elementales,	376	637	426	646	666	853	15
su	428	637	437	646	666	853	15
riqueza	440	637	469	646	666	853	15
y	472	637	477	646	666	853	15
calidad	479	637	508	646	666	853	15
de	511	637	520	646	666	853	15
las	522	637	534	646	666	853	15
proteí-	536	637	563	646	666	853	15
nas,	346	648	362	657	666	853	15
su	364	648	373	657	666	853	15
concentración	376	648	432	657	666	853	15
calórica	434	648	466	657	666	853	15
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su	476	648	485	657	666	853	15
contenido	487	648	527	657	666	853	15
en	529	648	539	657	666	853	15
fibra,	541	648	563	657	666	853	15
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la	390	659	398	668	666	853	15
cantidad	400	659	434	668	666	853	15
y	436	659	441	668	666	853	15
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grasas	501	659	526	668	666	853	15
que	528	659	542	668	666	853	15
con-	545	659	563	668	666	853	15
tienen	346	670	370	679	666	853	15
121	370	670	378	675	666	853	15
.	378	670	380	679	666	853	15
Las	356	681	370	690	666	853	15
fórmulas	373	681	408	690	666	853	15
estándar	411	681	446	690	666	853	15
aportan	448	681	478	690	666	853	15
un	481	681	491	690	666	853	15
15-16%	493	681	525	690	666	853	15
del	527	681	540	690	666	853	15
valor	542	681	563	690	666	853	15
calórico	346	693	378	702	666	853	15
total	380	693	398	702	666	853	15
en	400	693	409	702	666	853	15
forma	411	693	435	702	666	853	15
de	437	693	447	702	666	853	15
proteínas,	449	693	488	702	666	853	15
un	490	693	500	702	666	853	15
48-55%	502	693	534	702	666	853	15
en	536	693	545	702	666	853	15
car-	547	693	563	702	666	853	15
bohidratos	346	704	388	713	666	853	15
y	391	704	396	713	666	853	15
un	398	704	408	713	666	853	15
30-35%	411	704	442	713	666	853	15
en	445	704	454	713	666	853	15
grasas.	457	704	484	713	666	853	15
La	487	704	497	713	666	853	15
composición	500	704	551	713	666	853	15
de	553	704	563	713	666	853	15
estas	346	715	365	724	666	853	15
grasas	368	715	393	724	666	853	15
es	396	715	404	724	666	853	15
muy	407	715	424	724	666	853	15
heterogénea,	427	715	478	724	666	853	15
siendo	481	715	507	724	666	853	15
aún	509	715	524	724	666	853	15
más	527	715	543	724	666	853	15
irre-	545	715	563	724	666	853	15
gular	346	726	367	735	666	853	15
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kcal	254	580	271	589	666	853	16
en	273	580	282	589	666	853	16
forma	285	580	309	589	666	853	16
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aporte	183	681	208	690	666	853	16
de	209	681	218	690	666	853	16
AG	220	681	234	690	666	853	16
n-3	236	681	249	690	666	853	16
es	251	681	259	690	666	853	16
muy	260	681	278	690	666	853	16
escaso.	279	681	307	690	666	853	16
De	113	692	125	701	666	853	16
la	128	692	135	701	666	853	16
revisión	138	692	171	701	666	853	16
sobre	173	692	195	701	666	853	16
el	198	692	205	701	666	853	16
metabolismo	208	692	260	701	666	853	16
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AG	290	692	304	701	666	853	16
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que	103	703	118	712	666	853	16
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por	279	726	293	735	666	853	16
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Omega	103	780	129	788	666	853	16
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1)	356	87	364	96	666	853	16
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de	402	98	412	107	666	853	16
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enzi-	543	132	563	141	666	853	16
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(de	501	143	513	152	666	853	16
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0,2%,	381	154	406	163	666	853	16
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del	550	154	563	163	666	853	16
0,05%).	369	166	401	175	666	853	16
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La	369	177	380	186	666	853	16
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de	428	177	437	186	666	853	16
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a	465	177	469	186	666	853	16
partir	472	177	495	186	666	853	16
de	497	177	507	186	666	853	16
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de	523	199	532	208	666	853	16
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ali-	549	199	563	208	666	853	16
mentos,	369	210	400	219	666	853	16
principalmente	402	210	462	219	666	853	16
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la	480	210	487	219	666	853	16
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La	369	233	380	242	666	853	16
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de	428	233	438	242	666	853	16
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tada	369	244	386	253	666	853	16
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impor-	535	255	563	264	666	853	16
tante	369	266	388	275	666	853	16
en	390	266	400	275	666	853	16
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situaciones.	457	266	504	275	666	853	16
Por	356	289	370	298	666	853	16
todo	374	289	392	298	666	853	16
lo	396	289	404	298	666	853	16
anterior,	408	289	443	298	666	853	16
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de	415	311	425	320	666	853	16
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estándar	499	345	534	354	666	853	16
no	537	345	547	354	666	853	16
los	551	345	563	354	666	853	16
contienen.	346	356	388	365	666	853	16
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contienen	466	356	506	365	666	853	16
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(los	414	367	430	376	666	853	16
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la	485	367	492	376	666	853	16
tabla	495	367	515	376	666	853	16
VII),	518	367	539	376	666	853	16
es	542	367	550	376	666	853	16
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destacar	346	378	379	387	666	853	16
que	381	378	395	387	666	853	16
los	397	378	409	387	666	853	16
cuatro	411	378	436	387	666	853	16
primeros	438	378	473	387	666	853	16
son	475	378	489	387	666	853	16
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pediátri-	529	378	563	387	666	853	16
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es	544	524	553	533	666	853	16
el	555	524	563	533	666	853	16
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el	394	535	402	544	666	853	16
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seguro	346	614	372	623	666	853	16
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funciones	412	614	451	623	666	853	16
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n-3	494	614	508	623	666	853	16
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atribu-	536	614	563	623	666	853	16
yen	346	625	360	634	666	853	16
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o	531	625	536	634	666	853	16
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Los	356	647	370	656	666	853	16
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calórico	434	658	466	667	666	853	16
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en	487	658	497	667	666	853	16
forma	499	658	523	667	666	853	16
de	525	658	534	667	666	853	16
proteí-	536	658	563	667	666	853	16
nas.	346	670	361	679	666	853	16
En	363	670	374	679	666	853	16
la	375	670	383	679	666	853	16
tabla	384	670	403	679	666	853	16
VIII	405	670	421	679	666	853	16
mostramos	423	670	466	679	666	853	16
los	467	670	479	679	666	853	16
principales	480	670	523	679	666	853	16
productos	525	670	563	679	666	853	16
ordenados	346	681	386	690	666	853	16
por	387	681	400	690	666	853	16
su	402	681	410	690	666	853	16
aporte	412	681	436	690	666	853	16
en	438	681	447	690	666	853	16
EPA	448	681	467	690	666	853	16
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El	500	681	509	690	666	853	16
aporte	510	681	535	690	666	853	16
de	536	681	545	690	666	853	16
gra-	547	681	563	690	666	853	16
sas	346	692	358	701	666	853	16
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muy	369	692	387	701	666	853	16
heterogéneo,	389	692	438	701	666	853	16
pudiendo	440	692	476	701	666	853	16
corresponder	478	692	529	701	666	853	16
del	530	692	542	701	666	853	16
23	544	692	554	701	666	853	16
al	556	692	563	701	666	853	16
40%	346	703	364	712	666	853	16
del	365	703	377	712	666	853	16
valor	379	703	399	712	666	853	16
calórico	400	703	432	712	666	853	16
total.	433	703	453	712	666	853	16
Para	454	703	472	712	666	853	16
un	473	703	483	712	666	853	16
consumo	485	703	520	712	666	853	16
mínimo	521	703	552	712	666	853	16
de	553	703	563	712	666	853	16
1.500	346	714	368	723	666	853	16
cc/día	370	714	393	723	666	853	16
el	395	714	402	723	666	853	16
aporte	403	714	428	723	666	853	16
de	430	714	439	723	666	853	16
AG	441	714	455	723	666	853	16
n-3	457	714	470	723	666	853	16
puede	472	714	495	723	666	853	16
variar	497	714	519	723	666	853	16
de	521	714	531	723	666	853	16
4,35	532	714	549	723	666	853	16
g	551	714	556	723	666	853	16
a	558	714	563	723	666	853	16
otros	346	726	366	735	666	853	16
que	369	726	383	735	666	853	16
no	386	726	396	735	666	853	16
declaran	399	726	434	735	666	853	16
contenerlos,	436	726	486	735	666	853	16
aunque	489	726	518	735	666	853	16
en	521	726	530	735	666	853	16
general	533	726	563	735	666	853	16
están	346	737	366	746	666	853	16
muy	367	737	385	746	666	853	16
cerca	386	737	407	746	666	853	16
del	408	737	420	746	666	853	16
rango	422	737	444	746	666	853	16
recomendado.	445	737	500	746	666	853	16
El	502	737	510	746	666	853	16
aporte	512	737	536	746	666	853	16
de	538	737	547	746	666	853	16
AG	548	737	563	746	666	853	16
Nutr	299	780	316	788	666	853	16
Hosp.	318	780	339	788	666	853	16
2012;27(6):1782-1802	341	780	423	788	666	853	16
1797	543	779	563	788	666	853	16
04.	38	3	50	11	666	853	17
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	17
Interacción	117	3	156	11	666	853	17
29/11/12	160	3	191	11	666	853	17
13:29	196	3	216	11	666	853	17
Página	220	3	245	11	666	853	17
1798	247	3	265	11	666	853	17
Tabla	312	90	335	98	666	853	17
VIII	337	90	354	98	666	853	17
Fórmulas	148	101	183	109	666	853	17
de	185	101	194	109	666	853	17
nutrición	196	101	229	109	666	853	17
enteral	231	101	257	109	666	853	17
hiperproteicas	259	101	311	109	666	853	17
para	314	101	331	109	666	853	17
sonda,	333	101	357	109	666	853	17
ordenadas	359	101	397	109	666	853	17
por	399	101	412	109	666	853	17
su	414	101	422	109	666	853	17
contenido	424	101	460	109	666	853	17
en	462	101	470	109	666	853	17
EPA	473	101	489	109	666	853	17
+	491	101	497	109	666	853	17
DHA	500	101	518	109	666	853	17
Nombre	103	125	128	133	666	853	17
%	237	120	244	128	666	853	17
Prot	234	130	247	138	666	853	17
%	272	120	278	128	666	853	17
Grasa	265	130	284	138	666	853	17
Sat	306	120	316	128	666	853	17
g/100	302	130	319	138	666	853	17
MUFA	333	120	354	128	666	853	17
g/100	335	130	352	138	666	853	17
AGPI	366	120	384	128	666	853	17
g/100	366	130	384	138	666	853	17
n-3	401	120	411	128	666	853	17
g/1.500	395	130	418	138	666	853	17
n-6	435	120	445	128	666	853	17
g/1.500	428	130	452	138	666	853	17
n-6/	464	120	477	128	666	853	17
n-3	465	130	476	138	666	853	17
EPA	490	120	504	128	666	853	17
+	505	120	511	128	666	853	17
DHA	512	120	528	128	666	853	17
mg/1.500	490	130	519	138	666	853	17
cc	521	130	527	138	666	853	17
EPA/	543	120	559	128	666	853	17
DHA	544	130	559	138	666	853	17
Composición	103	147	144	155	666	853	17
“recomendada”	146	147	193	155	666	853	17
Fresubin	103	158	130	166	666	853	17
HP	132	158	141	166	666	853	17
energy	143	158	164	166	666	853	17
botella	165	158	186	166	666	853	17
500	187	158	199	166	666	853	17
Fresubin	103	169	130	178	666	853	17
HP	132	169	141	178	666	853	17
energy	143	169	164	178	666	853	17
easybag	165	169	190	178	666	853	17
T-DIET	103	181	128	189	666	853	17
plus	130	181	142	189	666	853	17
High	144	181	159	189	666	853	17
protein	160	181	182	189	666	853	17
Novasource	103	192	140	200	666	853	17
GI	141	192	149	200	666	853	17
Protein	151	192	173	200	666	853	17
Jevity	103	204	122	212	666	853	17
Plus	123	204	136	212	666	853	17
HP	138	204	148	212	666	853	17
Promote	103	215	129	223	666	853	17
Edanec	103	227	126	235	666	853	17
HN	127	227	138	235	666	853	17
Perative	103	238	129	246	666	853	17
Nutrison	103	249	130	257	666	853	17
Protein	132	249	154	257	666	853	17
Plus	155	249	168	257	666	853	17
Multi	170	249	187	257	666	853	17
Fibre	188	249	204	257	666	853	17
Nutrison	103	261	130	269	666	853	17
Protein	132	261	154	269	666	853	17
Plus	155	261	168	269	666	853	17
Ensure	103	272	125	280	666	853	17
Hiperproteico	126	272	169	280	666	853	17
Nutrison	103	284	130	292	666	853	17
MCT	132	284	148	292	666	853	17
Isosource	103	295	133	303	666	853	17
protein	134	295	156	303	666	853	17
fibra	157	295	172	303	666	853	17
Isosource	103	306	133	315	666	853	17
protein	134	306	156	315	666	853	17
20-25	232	147	250	155	666	853	17
20,9	234	158	247	166	666	853	17
20,9	234	169	247	178	666	853	17
20,9	234	181	247	189	666	853	17
22,9	234	192	247	200	666	853	17
25,9	234	204	247	212	666	853	17
25,9	234	215	247	223	666	853	17
24,9	234	227	247	235	666	853	17
20,5	234	238	247	246	666	853	17
20,9	234	249	247	257	666	853	17
20,9	234	261	247	269	666	853	17
25,3	234	272	247	280	666	853	17
20,9	234	284	247	292	666	853	17
20,9	234	295	247	303	666	853	17
22,9	234	306	247	315	666	853	17
20-40	266	147	284	155	666	853	17
35,9	268	158	282	166	666	853	17
35,9	268	169	282	178	666	853	17
35,9	268	181	282	189	666	853	17
25,9	268	192	282	200	666	853	17
31,9	268	204	282	212	666	853	17
23,9	268	215	282	223	666	853	17
23,3	268	227	282	235	666	853	17
25,4	268	238	282	246	666	853	17
35,9	268	249	282	257	666	853	17
35,9	268	261	282	269	666	853	17
23,8	268	272	282	280	666	853	17
30,9	268	284	282	292	666	853	17
34,9	268	295	282	303	666	853	17
29,9	268	306	282	315	666	853	17
0,7-1	303	147	319	155	666	853	17
3,74	304	158	317	166	666	853	17
3,74	304	169	317	178	666	853	17
1,24	304	181	317	189	666	853	17
1,14	304	192	317	200	666	853	17
1,04	304	204	317	212	666	853	17
0,63	304	215	317	223	666	853	17
0,64	304	227	317	235	666	853	17
1,56	304	238	317	246	666	853	17
0,54	304	249	317	257	666	853	17
0,54	304	261	317	269	666	853	17
0,33	304	272	317	280	666	853	17
2,34	304	284	317	292	666	853	17
1,44	304	295	317	303	666	853	17
1,09	304	306	317	315	666	853	17
2,24	337	147	350	155	666	853	17
0,54	337	158	350	166	666	853	17
0,54	337	169	350	178	666	853	17
2,54	337	181	350	189	666	853	17
1,44	337	192	350	200	666	853	17
2,44	337	204	350	212	666	853	17
1,45	337	215	350	223	666	853	17
1,46	337	227	350	235	666	853	17
1,06	337	238	350	246	666	853	17
2,94	337	249	350	257	666	853	17
2,94	337	261	350	269	666	853	17
1,78	337	272	350	280	666	853	17
0,64	337	284	350	292	666	853	17
2,64	337	295	350	303	666	853	17
1,53	337	306	350	315	666	853	17
0,6-1,1	364	147	386	155	666	853	17
1,55	368	158	382	166	666	853	17
1,55	368	169	382	178	666	853	17
1,15	368	181	382	189	666	853	17
0,65	368	192	382	200	666	853	17
0,55	368	204	382	212	666	853	17
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1,55	368	261	382	269	666	853	17
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0,45	368	284	382	292	666	853	17
1,92	368	295	382	303	666	853	17
1,36	368	306	382	315	666	853	17
0,5-2	398	147	414	155	666	853	17
4,356	398	158	415	166	666	853	17
4,356	398	169	415	178	666	853	17
2,356	398	181	415	189	666	853	17
3,876	398	192	415	200	666	853	17
1,876	398	204	415	212	666	853	17
1,276	398	215	415	223	666	853	17
1,276	398	227	415	235	666	853	17
2,176	398	238	415	246	666	853	17
3,315	398	249	415	257	666	853	17
3,335	398	261	415	269	666	853	17
2,255	398	272	415	280	666	853	17
0,775	398	284	415	292	666	853	17
4-17	433	147	447	155	666	853	17
17,792	429	158	450	166	666	853	17
17,792	429	169	450	178	666	853	17
13,792	429	181	450	189	666	853	17
10,692	429	192	450	200	666	853	17
6,6992	429	204	450	212	666	853	17
4,5992	429	215	450	223	666	853	17
4,5992	429	227	450	235	666	853	17
9,9992	429	238	450	246	666	853	17
17,006	429	249	450	257	666	853	17
17,257	429	261	450	269	666	853	17
12,333	429	272	450	280	666	853	17
4,2333	429	284	450	292	666	853	17
2-5	465	147	476	155	666	853	17
4,76	464	158	477	166	666	853	17
4,76	464	169	477	178	666	853	17
5,26	464	181	477	189	666	853	17
2,76	464	192	477	200	666	853	17
3,67	464	204	477	212	666	853	17
3,75	464	215	477	223	666	853	17
3,75	464	227	477	235	666	853	17
4,71	464	238	477	246	666	853	17
5,13	464	249	477	257	666	853	17
5,18	464	261	477	269	666	853	17
5,47	464	272	477	280	666	853	17
5,48	464	284	477	292	666	853	17
5,76	464	295	477	303	666	853	17
7,76	464	306	477	315	666	853	17
500-1.000	493	147	524	155	666	853	17
750	503	158	515	166	666	853	17
750	503	169	515	178	666	853	17
507	503	181	515	189	666	853	17
2,5	547	147	556	155	666	853	17
1,5	547	158	556	166	666	853	17
1,5	547	169	556	178	666	853	17
2,5	547	181	556	189	666	853	17
n-6	103	335	116	344	666	853	17
también	118	335	150	344	666	853	17
es	152	335	160	344	666	853	17
muy	162	335	179	344	666	853	17
variable	181	335	212	344	666	853	17
de	214	335	224	344	666	853	17
unos	226	335	244	344	666	853	17
a	246	335	251	344	666	853	17
otros,	253	335	274	344	666	853	17
pero	276	335	294	344	666	853	17
dentro	296	335	320	344	666	853	17
de	103	346	113	355	666	853	17
los	115	346	127	355	666	853	17
límites	129	346	156	355	666	853	17
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El	224	346	233	355	666	853	17
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3	293	346	298	355	666	853	17
entre	300	346	320	355	666	853	17
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El	172	368	181	377	666	853	17
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el	261	368	268	377	666	853	17
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que	156	380	170	389	666	853	17
es	172	380	180	389	666	853	17
inexistente	182	380	224	389	666	853	17
en	226	380	235	389	666	853	17
la	237	380	244	389	666	853	17
mayoría	246	380	278	389	666	853	17
de	280	380	289	389	666	853	17
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pro-	304	391	320	400	666	853	17
ductos	103	402	129	411	666	853	17
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en	233	413	243	422	666	853	17
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con	285	413	299	422	666	853	17
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el	103	436	111	445	666	853	17
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Los	113	447	128	456	666	853	17
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hiperproteicos	174	447	232	456	666	853	17
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por	306	447	320	456	666	853	17
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aportan	137	458	167	467	666	853	17
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18	203	458	213	467	666	853	17
y	215	458	220	467	666	853	17
un	222	458	232	467	666	853	17
30%	235	458	253	467	666	853	17
de	255	458	264	467	666	853	17
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caló-	300	458	320	467	666	853	17
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Este	303	480	320	489	666	853	17
prototipo	103	492	142	501	666	853	17
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proteica	126	503	158	512	666	853	17
de	160	503	170	512	666	853	17
las	172	503	183	512	666	853	17
comidas,	186	503	221	512	666	853	17
por	224	503	237	512	666	853	17
lo	239	503	247	512	666	853	17
que	249	503	264	512	666	853	17
es	266	503	275	512	666	853	17
de	277	503	286	512	666	853	17
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Con	212	514	228	523	666	853	17
este	231	514	246	523	666	853	17
planteamiento	248	514	305	523	666	853	17
clí-	307	514	320	523	666	853	17
nico	103	525	121	534	666	853	17
llama	124	525	147	534	666	853	17
la	149	525	157	534	666	853	17
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que	197	525	212	534	666	853	17
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producto	247	525	284	534	666	853	17
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presentación	103	536	154	545	666	853	17
contenga	156	536	192	545	666	853	17
EPA	194	536	213	545	666	853	17
y	215	536	220	545	666	853	17
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En	113	548	125	557	666	853	17
la	127	548	134	557	666	853	17
tabla	137	548	157	557	666	853	17
IX	159	548	170	557	666	853	17
ordenamos	172	548	217	557	666	853	17
las	219	548	231	557	666	853	17
fórmulas	233	548	269	557	666	853	17
de	272	548	281	557	666	853	17
nutrición	284	548	320	557	666	853	17
enteral	103	559	132	568	666	853	17
primero	135	559	168	568	666	853	17
por	171	559	185	568	666	853	17
su	188	559	198	568	666	853	17
contenido	201	559	242	568	666	853	17
en	245	559	255	568	666	853	17
EPA	258	559	278	568	666	853	17
+	281	559	287	568	666	853	17
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de	128	570	138	579	666	853	17
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decreciente	172	570	218	579	666	853	17
según	220	570	244	579	666	853	17
su	246	570	255	579	666	853	17
aporte	257	570	283	579	666	853	17
proteico.	285	570	320	579	666	853	17
Las	103	581	118	590	666	853	17
cantidades	120	581	162	590	666	853	17
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n-3,	193	581	209	590	666	853	17
n-6,	211	581	227	590	666	853	17
EPA	229	581	248	590	666	853	17
y	250	581	255	590	666	853	17
DHA	258	581	279	590	666	853	17
las	281	581	293	590	666	853	17
expre-	295	581	320	590	666	853	17
samos	103	592	129	601	666	853	17
por	132	592	146	601	666	853	17
100	148	592	164	601	666	853	17
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el	210	592	217	601	666	853	17
consumo	220	592	257	601	666	853	17
diario	260	592	284	601	666	853	17
de	287	592	297	601	666	853	17
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productos	103	604	144	613	666	853	17
es	146	604	155	613	666	853	17
muy	157	604	175	613	666	853	17
variable,	178	604	213	613	666	853	17
ya	216	604	226	613	666	853	17
que	228	604	243	613	666	853	17
se	245	604	254	613	666	853	17
toma	256	604	277	613	666	853	17
para	279	604	297	613	666	853	17
com-	299	604	320	613	666	853	17
plementar	103	615	144	624	666	853	17
la	147	615	154	624	666	853	17
ingesta	157	615	186	624	666	853	17
de	189	615	198	624	666	853	17
alimentos	201	615	241	624	666	853	17
deficitaria.	243	615	288	624	666	853	17
En	291	615	302	624	666	853	17
este	304	615	320	624	666	853	17
contexto	103	626	139	635	666	853	17
es	142	626	151	635	666	853	17
ya	154	626	163	635	666	853	17
muy	166	626	184	635	666	853	17
difícil	187	626	212	635	666	853	17
valorar	215	626	245	635	666	853	17
si	248	626	255	635	666	853	17
el	258	626	265	635	666	853	17
paciente	268	626	303	635	666	853	17
que	306	626	320	635	666	853	17
toma	103	637	123	646	666	853	17
estos	126	637	146	646	666	853	17
productos	148	637	188	646	666	853	17
sigue	190	637	211	646	666	853	17
una	214	637	228	646	666	853	17
dieta	231	637	250	646	666	853	17
deficitaria	252	637	293	646	666	853	17
o	295	637	300	646	666	853	17
no	303	637	313	646	666	853	17
y	315	637	320	646	666	853	17
sólo	103	648	120	657	666	853	17
podemos	123	648	159	657	666	853	17
compararlos	162	648	212	657	666	853	17
entre	214	648	235	657	666	853	17
sí	237	648	244	657	666	853	17
pero	247	648	264	657	666	853	17
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respecto	280	648	313	657	666	853	17
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la	103	660	111	669	666	853	17
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En	113	727	124	736	666	853	17
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De	356	402	367	411	666	853	17
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clínica	382	447	410	456	666	853	17
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las	511	447	523	456	666	853	17
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así	450	458	461	467	666	853	17
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sus	487	458	499	467	666	853	17
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Las	356	514	371	523	666	853	17
fórmulas	374	514	411	523	666	853	17
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la	507	525	514	534	666	853	17
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El	518	570	527	579	666	853	17
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el	474	592	481	601	666	853	17
entorno	483	592	513	601	666	853	17
del	515	592	527	601	666	853	17
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escaso.	380	615	409	624	666	853	17
De	413	615	425	624	666	853	17
los	428	615	441	624	666	853	17
que	444	615	459	624	666	853	17
contienen	462	615	503	624	666	853	17
EPA	507	615	526	624	666	853	17
y	529	615	534	624	666	853	17
DHA,	538	615	563	624	666	853	17
todos	346	626	368	635	666	853	17
aportan	371	626	402	635	666	853	17
al	405	626	413	635	666	853	17
menos	416	626	443	635	666	853	17
los	446	626	458	635	666	853	17
500	461	626	476	635	666	853	17
mg	479	626	492	635	666	853	17
diarios	495	626	524	635	666	853	17
mínimos	527	626	563	635	666	853	17
recomendados,	346	637	406	646	666	853	17
pero	408	637	426	646	666	853	17
un	427	637	437	646	666	853	17
número	439	637	470	646	666	853	17
no	471	637	481	646	666	853	17
desdeñable	483	637	528	646	666	853	17
de	529	637	539	646	666	853	17
nutri-	540	637	563	646	666	853	17
ciones	346	648	371	657	666	853	17
enterales	374	648	409	657	666	853	17
estándar	412	648	445	657	666	853	17
no	447	648	457	657	666	853	17
los	460	648	472	657	666	853	17
contienen.	474	648	515	657	666	853	17
Por	518	648	532	657	666	853	17
último,	534	648	563	657	666	853	17
la	346	660	353	669	666	853	17
ratio	356	660	375	669	666	853	17
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en	426	660	435	669	666	853	17
la	438	660	446	669	666	853	17
mayoría	449	660	483	669	666	853	17
es	486	660	494	669	666	853	17
de	497	660	507	669	666	853	17
2/1,	510	660	526	669	666	853	17
como	529	660	551	669	666	853	17
se	554	660	563	669	666	853	17
recomienda	346	671	394	680	666	853	17
en	397	671	407	680	666	853	17
la	409	671	417	680	666	853	17
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basada	443	671	471	680	666	853	17
en	474	671	483	680	666	853	17
alimentos,	486	671	529	680	666	853	17
pero	532	671	550	680	666	853	17
en	553	671	563	680	666	853	17
algunos	346	682	377	691	666	853	17
el	379	682	386	691	666	853	17
aporte	388	682	413	691	666	853	17
de	415	682	424	691	666	853	17
DHA	426	682	448	691	666	853	17
es	450	682	458	691	666	853	17
muy	460	682	478	691	666	853	17
escaso	479	682	506	691	666	853	17
o	507	682	512	691	666	853	17
inexistente.	514	682	560	691	666	853	17
En	356	693	367	702	666	853	17
la	370	693	377	702	666	853	17
mayoría	380	693	414	702	666	853	17
de	417	693	427	702	666	853	17
las	430	693	442	702	666	853	17
fórmulas	445	693	481	702	666	853	17
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por	548	693	563	702	666	853	17
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el	374	704	382	713	666	853	17
contenido	386	704	427	713	666	853	17
en	431	704	440	713	666	853	17
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es	502	704	511	713	666	853	17
inexistente.	515	704	563	713	666	853	17
Muchos	346	716	379	725	666	853	17
de	381	716	391	725	666	853	17
los	393	716	405	725	666	853	17
pacientes	408	716	446	725	666	853	17
que	448	716	463	725	666	853	17
reciben	466	716	496	725	666	853	17
este	498	716	514	725	666	853	17
tipo	517	716	533	725	666	853	17
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se	372	727	380	736	666	853	17
encuentran	383	727	426	736	666	853	17
en	429	727	438	736	666	853	17
una	441	727	455	736	666	853	17
situación	457	727	493	736	666	853	17
crítica,	496	727	523	736	666	853	17
con	525	727	540	736	666	853	17
pato-	542	727	563	736	666	853	17
logía	346	738	366	747	666	853	17
con	368	738	383	747	666	853	17
un	386	738	396	747	666	853	17
importante	398	738	442	747	666	853	17
componente	444	738	493	747	666	853	17
inflamatorio	496	738	546	747	666	853	17
que	548	738	563	747	666	853	17
A.	488	780	497	788	666	853	17
Sanz	499	780	517	788	666	853	17
París	519	780	537	788	666	853	17
y	539	780	544	788	666	853	17
cols.	546	780	563	788	666	853	17
04.	38	3	50	11	666	853	18
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	18
Interacción	117	3	156	11	666	853	18
29/11/12	160	3	191	11	666	853	18
13:29	196	3	216	11	666	853	18
Página	220	3	245	11	666	853	18
1799	247	3	265	11	666	853	18
Tabla	316	90	338	98	666	853	18
IX	340	90	350	98	666	853	18
Fórmulas	197	101	232	109	666	853	18
de	234	101	242	109	666	853	18
nutrición	245	101	278	109	666	853	18
enteral	280	101	305	109	666	853	18
hiperproteicas	308	101	360	109	666	853	18
y/o	362	101	373	109	666	853	18
concentradas	376	101	424	109	666	853	18
por	426	101	439	109	666	853	18
vía	441	101	452	109	666	853	18
oral	454	101	469	109	666	853	18
Nombre	103	125	128	133	666	853	18
%	232	120	238	128	666	853	18
Prot	228	130	242	138	666	853	18
%	270	120	277	128	666	853	18
Grasa	264	130	283	138	666	853	18
Sat	305	120	315	128	666	853	18
g/100	302	130	319	138	666	853	18
MUFA	338	120	359	128	666	853	18
g/100	339	130	357	138	666	853	18
AGPI	374	120	392	128	666	853	18
g/100	374	130	392	138	666	853	18
n-3	418	120	428	128	666	853	18
g/100	414	130	432	138	666	853	18
n-6	460	120	471	128	666	853	18
g/100	457	130	474	138	666	853	18
n-6/	496	120	508	128	666	853	18
n-3	497	130	507	138	666	853	18
EPA	521	120	535	128	666	853	18
+	537	120	542	128	666	853	18
DHA	543	120	559	128	666	853	18
mg/100	524	130	547	138	666	853	18
cc	549	130	556	138	666	853	18
Composición	103	147	144	155	666	853	18
recomendada	146	147	186	155	666	853	18
T-DIET	103	158	128	166	666	853	18
plus	130	158	142	166	666	853	18
High	144	158	159	166	666	853	18
protein	160	158	182	166	666	853	18
Resource	103	169	132	178	666	853	18
protein	133	169	155	178	666	853	18
Resource	103	181	132	189	666	853	18
protein	133	181	155	189	666	853	18
fibra	156	181	171	189	666	853	18
Fresubin	103	192	130	200	666	853	18
protein	132	192	153	200	666	853	18
energy	155	192	176	200	666	853	18
drink	177	192	193	200	666	853	18
Resource	103	204	132	212	666	853	18
HP/HC	133	204	156	212	666	853	18
Fortimel	103	215	130	223	666	853	18
Extra	131	215	148	223	666	853	18
Fortimel	103	227	130	235	666	853	18
Creme	131	227	152	235	666	853	18
Resource	103	238	132	246	666	853	18
Crema	133	238	154	246	666	853	18
Fresubin	103	249	130	257	666	853	18
crème	132	249	150	257	666	853	18
Meritene	103	261	131	269	666	853	18
complet	132	261	157	269	666	853	18
Vegenat-	103	272	131	280	666	853	18
Med	133	272	147	280	666	853	18
HP	148	272	158	280	666	853	18
Fortimel	103	284	130	292	666	853	18
Complete	131	284	161	292	666	853	18
Fortimel	103	295	130	303	666	853	18
Compact	131	295	159	303	666	853	18
T-	103	306	111	315	666	853	18
DIET	112	306	130	315	666	853	18
20/2	131	306	145	315	666	853	18
Fresubin	103	318	130	326	666	853	18
2	132	318	135	326	666	853	18
kcal	137	318	150	326	666	853	18
drink	151	318	167	326	666	853	18
Fresubin	103	329	130	337	666	853	18
2	132	329	135	337	666	853	18
kcal	137	329	150	337	666	853	18
fibre	151	329	165	337	666	853	18
drink	167	329	183	337	666	853	18
Resource	103	341	132	349	666	853	18
2,0	133	341	143	349	666	853	18
Ensure	103	352	125	360	666	853	18
twocal	126	352	147	360	666	853	18
Fortisip	103	364	127	372	666	853	18
Compact	129	364	156	372	666	853	18
Vegenat-	103	375	131	383	666	853	18
Med	133	375	147	383	666	853	18
NP	148	375	158	383	666	853	18
20-50	226	147	244	155	666	853	18
20,94	226	158	243	166	666	853	18
30,94	226	169	243	178	666	853	18
30,94	226	181	243	189	666	853	18
27,49	226	192	243	200	666	853	18
25,49	226	204	243	212	666	853	18
24,94	226	215	243	223	666	853	18
23,84	226	227	243	235	666	853	18
234,9	226	238	243	246	666	853	18
22,49	226	249	243	257	666	853	18
22,49	226	261	243	269	666	853	18
20,49	226	272	243	280	666	853	18
20,49	226	284	243	292	666	853	18
20,49	226	295	243	303	666	853	18
20,49	226	306	243	315	666	853	18
20,49	226	318	243	326	666	853	18
20,49	226	329	243	337	666	853	18
18,49	226	341	243	349	666	853	18
16,84	226	352	243	360	666	853	18
16,84	226	364	243	372	666	853	18
15,84	226	375	243	383	666	853	18
20-40	265	147	282	155	666	853	18
35,85	265	158	282	166	666	853	18
25,85	265	169	282	178	666	853	18
25,85	265	181	282	189	666	853	18
40,85	265	192	282	200	666	853	18
35,85	265	204	282	212	666	853	18
36,25	265	215	282	223	666	853	18
28,25	265	227	282	235	666	853	18
39,85	265	238	282	246	666	853	18
36,85	265	249	282	257	666	853	18
29,85	265	261	282	269	666	853	18
30,85	265	272	282	280	666	853	18
29,85	265	284	282	292	666	853	18
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35,85	265	306	282	315	666	853	18
35,85	265	318	282	326	666	853	18
35,85	265	329	282	337	666	853	18
39,85	265	341	282	349	666	853	18
40,15	265	352	282	360	666	853	18
34,85	265	364	282	372	666	853	18
30,85	265	375	282	383	666	853	18
0,7-1	302	147	318	155	666	853	18
1,28	304	158	317	166	666	853	18
0,38	304	169	317	178	666	853	18
0,78	304	181	317	189	666	853	18
0,68	304	192	317	200	666	853	18
1,08	304	204	317	212	666	853	18
0,88	304	215	317	223	666	853	18
0,78	304	227	317	235	666	853	18
7,35	304	238	317	246	666	853	18
0,58	304	249	317	257	666	853	18
1,08	304	261	317	269	666	853	18
3,18	304	272	318	280	666	853	18
0,58	304	284	317	292	666	853	18
0,88	304	295	317	303	666	853	18
0,79	304	306	317	315	666	853	18
0,59	304	318	317	326	666	853	18
0,59	304	329	317	337	666	853	18
0,78	304	341	317	349	666	853	18
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2,98	304	375	317	383	666	853	18
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2,58	341	158	355	166	666	853	18
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2,28	341	204	355	212	666	853	18
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3,88	341	227	355	235	666	853	18
0,54	342	238	355	246	666	853	18
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5,78	341	341	355	349	666	853	18
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7,88	341	375	355	383	666	853	18
0,6-1,1	372	147	394	155	666	853	18
1,18	376	158	390	166	666	853	18
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0,03-0,13	408	147	438	155	666	853	18
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0,96	459	192	472	200	666	853	18
33,3-66-6	525	147	555	155	666	853	18
33,8	533	158	547	166	666	853	18
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1,18	459	227	472	235	666	853	18
1,25	459	238	472	246	666	853	18
1,25	459	249	472	257	666	853	18
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1,11	459	329	472	337	666	853	18
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2,13	459	375	472	383	666	853	18
2-5	497	147	507	155	666	853	18
5,28	495	158	509	166	666	853	18
1,88	495	169	509	178	666	853	18
2,18	495	181	509	189	666	853	18
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5,18	495	215	509	223	666	853	18
5,09	495	227	509	235	666	853	18
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4,18	495	249	509	257	666	853	18
7,09	495	261	509	269	666	853	18
1,91	495	272	509	280	666	853	18
5,18	495	284	509	292	666	853	18
5,11	495	295	509	303	666	853	18
2,18	495	306	509	315	666	853	18
4,28	495	318	509	326	666	853	18
4,28	495	329	509	337	666	853	18
2,13	495	341	509	349	666	853	18
7,64	495	352	509	360	666	853	18
5,14	495	364	509	372	666	853	18
2,07	495	375	509	383	666	853	18
Tabla	317	402	340	410	666	853	18
X	342	402	349	410	666	853	18
Fórmulas	219	413	254	421	666	853	18
de	256	413	265	421	666	853	18
nutrición	267	413	300	421	666	853	18
enteral	302	413	328	421	666	853	18
diseñadas	330	413	366	421	666	853	18
para	368	413	385	421	666	853	18
el	387	413	394	421	666	853	18
anciano	396	413	425	421	666	853	18
frágil	427	413	447	421	666	853	18
Nombre	103	437	127	445	666	853	18
%	224	432	230	440	666	853	18
Prot	220	442	233	450	666	853	18
%	258	432	264	440	666	853	18
Grasa	252	442	270	450	666	853	18
Sat	290	432	299	440	666	853	18
g/100	287	442	303	450	666	853	18
MUFA	320	432	340	440	666	853	18
g/100	322	442	338	450	666	853	18
AGPI	356	432	373	440	666	853	18
g/100	356	442	373	450	666	853	18
n-3	396	432	405	440	666	853	18
g/100	393	442	409	450	666	853	18
n-6	437	432	447	440	666	853	18
g/100	434	442	450	450	666	853	18
n-6/	471	432	483	440	666	853	18
n-3	472	442	482	450	666	853	18
EPA	498	432	511	440	666	853	18
+	512	432	517	440	666	853	18
DHA	518	432	533	440	666	853	18
mg/100	505	442	526	450	666	853	18
EPA/	544	432	559	440	666	853	18
DHA	544	442	559	450	666	853	18
Composición	103	459	142	467	666	853	18
recomendada	143	459	182	467	666	853	18
Resource	103	470	130	478	666	853	18
Senior	132	470	150	478	666	853	18
Active	152	470	171	478	666	853	18
Supressi	103	482	128	490	666	853	18
Supressi	103	493	128	501	666	853	18
NP	129	493	138	501	666	853	18
Cubitan	103	505	126	513	666	853	18
Nutrison	103	516	129	524	666	853	18
Advanced	130	516	159	524	666	853	18
Cubison	161	516	185	524	666	853	18
Ensure	103	527	123	536	666	853	18
Plus	125	527	137	536	666	853	18
Advance	139	527	164	536	666	853	18
20-	218	459	227	467	666	853	18
50	229	459	236	467	666	853	18
27,7	220	470	233	478	666	853	18
20,7	220	482	233	490	666	853	18
16,7	220	493	233	501	666	853	18
29,7	220	505	233	513	666	853	18
20,4	220	516	233	524	666	853	18
22,7	220	527	233	536	666	853	18
20-40	252	459	269	467	666	853	18
39,7	254	470	267	478	666	853	18
35,7	254	482	267	490	666	853	18
35,7	254	493	267	501	666	853	18
25,2	254	505	267	513	666	853	18
30,7	254	516	267	524	666	853	18
29,7	254	527	267	536	666	853	18
0,7-1	287	459	302	467	666	853	18
1,57	288	470	301	478	666	853	18
1,57	288	482	301	490	666	853	18
1,57	288	493	301	501	666	853	18
0,47	288	505	301	513	666	853	18
1,27	288	516	301	524	666	853	18
0,47	288	527	301	536	666	853	18
2,2	326	459	335	467	666	853	18
3,4	326	470	335	478	666	853	18
2,3	326	482	335	490	666	853	18
2,3	326	493	335	501	666	853	18
2,1	326	505	335	513	666	853	18
1,4	326	516	335	524	666	853	18
2,28	324	527	337	536	666	853	18
0,6	354	459	363	467	666	853	18
-1,1	364	459	375	467	666	853	18
1,21	358	470	371	478	666	853	18
1,11	358	482	371	490	666	853	18
1,11	358	493	371	501	666	853	18
1,81	358	505	371	513	666	853	18
0,71	358	516	371	524	666	853	18
1,81	358	527	371	536	666	853	18
0,03	386	459	399	467	666	853	18
-0,13	400	459	415	467	666	853	18
0,354	393	470	409	478	666	853	18
0,124	393	482	409	490	666	853	18
0,124	393	493	409	501	666	853	18
0,154	393	505	409	513	666	853	18
0,111	393	516	409	524	666	853	18
0,284	393	527	409	536	666	853	18
0,26	428	459	440	467	666	853	18
-1,13	442	459	457	467	666	853	18
1,5828	432	470	452	478	666	853	18
0,8485	432	482	452	490	666	853	18
0,8485	432	493	452	501	666	853	18
0,7885	432	505	452	513	666	853	18
0,5828	432	516	452	524	666	853	18
1,5385	432	527	452	536	666	853	18
2-5	472	459	482	467	666	853	18
2,86	471	470	483	478	666	853	18
4,12	471	482	483	490	666	853	18
4,12	471	493	483	501	666	853	18
5,12	471	505	483	513	666	853	18
5,25	471	516	483	524	666	853	18
5,46	471	527	483	536	666	853	18
33,3	501	459	514	467	666	853	18
-66,6	515	459	530	467	666	853	18
141	510	470	521	478	666	853	18
67,5	509	482	522	490	666	853	18
67,5	509	493	522	501	666	853	18
2,6	547	459	556	467	666	853	18
1,6	547	470	556	478	666	853	18
0,5	547	482	556	490	666	853	18
0,5	547	493	556	501	666	853	18
podrían	103	558	135	567	666	853	18
beneficiarse	138	558	188	567	666	853	18
del	190	558	203	567	666	853	18
aporte	206	558	232	567	666	853	18
de	234	558	244	567	666	853	18
EPA	246	558	266	567	666	853	18
y	268	558	273	567	666	853	18
DHA	276	558	298	567	666	853	18
en	301	558	310	567	666	853	18
la	313	558	320	567	666	853	18
nutrición	103	570	140	579	666	853	18
enteral	141	570	169	579	666	853	18
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Los	113	581	128	590	666	853	18
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a	133	738	138	747	666	853	18
todas	139	738	161	747	666	853	18
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En	361	570	372	579	666	853	18
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a	408	570	412	579	666	853	18
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la	387	581	395	590	666	853	18
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1.	350	631	356	638	666	853	18
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pattern	377	676	399	683	666	853	18
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R,	398	694	406	701	666	853	18
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R,	436	694	443	701	666	853	18
Núñez	446	694	468	701	666	853	18
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Vaquero	481	694	509	701	666	853	18
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D):	486	712	497	719	666	853	18
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Mesa	363	721	381	728	666	853	18
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MD,	409	721	424	728	666	853	18
Aguilera	427	721	456	728	666	853	18
García	459	721	481	728	666	853	18
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(Suppl.	471	739	494	747	666	853	18
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1799	543	779	563	788	666	853	18
04.	38	3	50	11	666	853	19
PROPUESTA:01.	52	3	114	11	666	853	19
Interacción	117	3	156	11	666	853	19
29/11/12	160	3	191	11	666	853	19
13:29	196	3	216	11	666	853	19
Página	220	3	245	11	666	853	19
1800	247	3	265	11	666	853	19
6.	107	87	113	94	666	853	19
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