ISSN	198	20	209	27	595	794	1
(electrónico):	210	20	238	27	595	794	1
1699-5198	239	20	266	27	595	794	1
-	267	20	270	27	595	794	1
ISSN	271	20	282	27	595	794	1
(papel):	283	20	299	27	595	794	1
0212-1611	300	20	328	27	595	794	1
-	329	20	331	27	595	794	1
CODEN	333	20	349	27	595	794	1
NUHOEQ	351	20	371	27	595	794	1
S.V.R.	374	20	387	27	595	794	1
318	388	20	397	27	595	794	1
Nutrición	244	32	351	59	595	794	1
Hospitalaria	227	56	368	82	595	794	1
Artículo	57	106	131	129	595	794	1
Especial	137	106	220	129	595	794	1
Alimentos	57	147	111	164	595	794	1
para	115	147	140	164	595	794	1
usos	143	147	169	164	595	794	1
médicos	173	147	219	164	595	794	1
especiales	223	147	281	164	595	794	1
en	285	147	298	164	595	794	1
la	302	147	312	164	595	794	1
Unión	315	147	347	164	595	794	1
Europea:	350	147	399	164	595	794	1
una	402	147	423	164	595	794	1
actualización	426	147	499	164	595	794	1
legislativa	57	164	112	181	595	794	1
incompleta	116	164	177	181	595	794	1
Foods	57	181	85	196	595	794	1
for	88	181	101	196	595	794	1
special	104	181	138	196	595	794	1
medical	141	181	179	196	595	794	1
purposes	182	181	226	196	595	794	1
in	229	181	238	196	595	794	1
the	241	181	256	196	595	794	1
European	259	181	304	196	595	794	1
Union:	308	181	338	196	595	794	1
an	341	181	352	196	595	794	1
incomplete	355	181	408	196	595	794	1
legislative	412	181	460	196	595	794	1
update	463	181	496	196	595	794	1
Antoni	57	204	79	215	595	794	1
García	81	204	104	215	595	794	1
Gabarra	106	204	135	215	595	794	1
Consultor	57	222	84	231	595	794	1
en	85	222	92	231	595	794	1
Regulación	94	222	125	231	595	794	1
Alimentaria.	127	222	161	231	595	794	1
Vicepresidente	162	222	204	231	595	794	1
de	205	222	212	231	595	794	1
la	214	222	219	231	595	794	1
Comisión	221	222	247	231	595	794	1
de	249	222	256	231	595	794	1
Economía	258	222	286	231	595	794	1
Agroalimentaria	287	222	332	231	595	794	1
del	334	222	342	231	595	794	1
Colegio	344	222	365	231	595	794	1
de	367	222	374	231	595	794	1
Economistas	376	222	411	231	595	794	1
de	413	222	420	231	595	794	1
Cataluña.	422	222	449	231	595	794	1
Barcelona	450	222	479	231	595	794	1
Resumen	135	255	194	269	595	794	1
Palabras	57	294	81	302	595	794	1
clave:	83	294	99	302	595	794	1
Alimentos	57	308	81	316	595	794	1
para	83	308	94	316	595	794	1
usos	95	308	107	316	595	794	1
médicos	57	316	77	324	595	794	1
especiales.	79	316	107	324	595	794	1
Legislación.	57	324	86	332	595	794	1
Unión	87	324	101	332	595	794	1
Europea.	57	332	79	340	595	794	1
Vitaminas.	80	332	106	340	595	794	1
Minerales.	57	340	82	348	595	794	1
Keywords:	57	403	86	411	595	794	1
Food	57	416	69	424	595	794	1
for	70	416	77	424	595	794	1
special	79	416	96	424	595	794	1
medical	57	424	76	432	595	794	1
purposes.	78	424	102	432	595	794	1
Legislation.	57	432	85	440	595	794	1
European	86	432	110	440	595	794	1
Union.	57	440	72	448	595	794	1
Vitamins.	74	440	96	448	595	794	1
Minerals.	57	448	79	456	595	794	1
02/02/2020	84	672	120	681	595	794	1
•	124	672	128	681	595	794	1
Aceptado:	131	672	160	681	595	794	1
12/02/2020	161	672	196	681	595	794	1
Conflicto	57	689	81	698	595	794	1
de	83	689	90	698	595	794	1
intereses:	92	689	120	698	595	794	1
el	121	689	126	698	595	794	1
autor	128	689	143	698	595	794	1
declara	144	689	165	698	595	794	1
que	167	689	178	698	595	794	1
no	180	689	187	698	595	794	1
existe	188	689	205	698	595	794	1
conflicto	207	689	230	698	595	794	1
de	232	689	239	698	595	794	1
intereses.	241	689	269	698	595	794	1
García	57	706	75	715	595	794	1
Gabarra	77	706	99	715	595	794	1
A.	101	706	107	715	595	794	1
Alimentos	108	706	136	715	595	794	1
para	138	706	150	715	595	794	1
usos	152	706	166	715	595	794	1
médicos	167	706	191	715	595	794	1
especiales	193	706	223	715	595	794	1
en	225	706	232	715	595	794	1
la	233	706	238	715	595	794	1
Unión	240	706	256	715	595	794	1
Europea:	258	706	283	715	595	794	1
una	285	706	295	715	595	794	1
actualización	297	706	334	715	595	794	1
legislativa	57	715	84	724	595	794	1
incompleta.	86	715	119	724	595	794	1
Nutr	121	715	133	724	595	794	1
Hosp	135	715	149	724	595	794	1
2020;37(2):396-402	151	715	211	724	595	794	1
DOI:	57	733	69	742	595	794	1
http://dx.doi.org/10.20960/nh.03027	70	733	177	742	595	794	1
Correspondencia:	378	683	464	695	595	794	1
Antoni	383	697	401	706	595	794	1
García	403	697	421	706	595	794	1
Gabarra.	423	697	448	706	595	794	1
Comisión	449	697	475	706	595	794	1
de	477	697	484	706	595	794	1
Economía	486	697	514	706	595	794	1
Agroalimentaria	383	706	428	715	595	794	1
del	430	706	438	715	595	794	1
Colegio	440	706	461	715	595	794	1
de	463	706	470	715	595	794	1
Economistas	472	706	507	715	595	794	1
de	383	715	390	724	595	794	1
Cataluña.	392	715	419	724	595	794	1
Plaça	421	715	436	724	595	794	1
de	438	715	445	724	595	794	1
Gal.la	447	713	463	724	595	794	1
Placidia,	465	715	488	724	595	794	1
32.	490	715	500	724	595	794	1
08006	383	724	402	733	595	794	1
Barcelona	404	724	433	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
antoni@ggabarra.com	405	733	468	742	595	794	1
Copyright	61	749	87	759	595	794	1
2020	89	749	105	759	595	794	1
SENPE	107	749	126	759	595	794	1
y	128	749	130	759	595	794	1
©	132	750	136	755	595	794	1
Arán	136	749	149	759	595	794	1
Ediciones	151	749	178	759	595	794	1
S.L.	180	749	191	759	595	794	1
Este	193	749	205	759	595	794	1
es	207	749	213	759	595	794	1
un	215	749	222	759	595	794	1
artículo	224	749	245	759	595	794	1
Open	247	749	262	759	595	794	1
Access	263	749	283	759	595	794	1
bajo	285	749	297	759	595	794	1
la	299	749	304	759	595	794	1
licencia	306	749	327	759	595	794	1
CC	329	749	337	759	595	794	1
BY-NC-SA	339	749	368	759	595	794	1
(http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).	370	749	520	759	595	794	1
©	57	750	61	755	595	794	1
ALIMENTOS	57	40	99	52	595	794	2
PARA	102	40	121	52	595	794	2
USOS	123	40	144	52	595	794	2
MÉDICOS	146	40	180	52	595	794	2
ESPECIALES	183	40	227	52	595	794	2
EN	229	40	239	52	595	794	2
LA	241	40	250	52	595	794	2
UNIÓN	253	40	276	52	595	794	2
EUROPEA:	278	40	315	52	595	794	2
UNA	317	40	332	52	595	794	2
ACTUALIZACIÓN	334	40	393	52	595	794	2
LEGISLATIVA	395	40	440	52	595	794	2
INCOMPLETA	442	40	490	52	595	794	2
INTRODUCCIÓN	57	82	136	94	595	794	2
Asegurar	65	107	98	118	595	794	2
un	101	107	110	118	595	794	2
buen	113	107	131	118	595	794	2
estado	134	107	158	118	595	794	2
nutricional	161	107	199	118	595	794	2
es	202	107	211	118	595	794	2
vital	214	107	228	118	595	794	2
en	231	107	240	118	595	794	2
la	243	107	250	118	595	794	2
atención	253	107	283	118	595	794	2
sanitaria,	57	119	90	130	595	794	2
tanto	93	119	111	130	595	794	2
en	114	119	123	130	595	794	2
hospitales	126	119	163	130	595	794	2
como	166	119	186	130	595	794	2
en	189	119	198	130	595	794	2
residencias	201	119	242	130	595	794	2
asistidas	245	119	277	130	595	794	2
y	280	119	284	130	595	794	2
en	57	131	65	142	595	794	2
la	68	131	74	142	595	794	2
comunidad.	76	131	116	142	595	794	2
Ello	118	131	130	142	595	794	2
requiere	132	131	161	142	595	794	2
un	163	131	172	142	595	794	2
sistemático	173	131	213	142	595	794	2
cribado	215	131	241	143	595	794	2
y	243	131	246	143	595	794	2
valoración	248	131	283	143	595	794	2
nutricional	57	143	95	155	595	794	2
de	98	143	106	154	595	794	2
los	109	143	120	154	595	794	2
pacientes	123	143	157	154	595	794	2
para	160	143	176	154	595	794	2
identificar	179	143	215	154	595	794	2
aquellos	218	143	248	154	595	794	2
con	251	143	264	154	595	794	2
des-	267	143	283	155	595	794	2
nutrición	57	155	88	167	595	794	2
o	90	155	95	167	595	794	2
riesgo	97	155	119	167	595	794	2
de	122	155	130	167	595	794	2
desarrollarla,	133	155	179	167	595	794	2
a	182	155	186	166	595	794	2
fin	189	155	198	166	595	794	2
de	201	155	209	166	595	794	2
proporcionarles	212	155	267	166	595	794	2
una	270	155	283	166	595	794	2
nutrición	57	167	87	178	595	794	2
adecuada	90	167	124	178	595	794	2
a	126	167	131	178	595	794	2
su	133	167	141	178	595	794	2
situación	144	167	175	178	595	794	2
particular,	178	167	212	178	595	794	2
bien	214	167	229	178	595	794	2
modificando	232	167	275	179	595	794	2
la	277	167	283	179	595	794	2
dieta	57	179	74	191	595	794	2
normal	77	179	102	191	595	794	2
o	105	179	109	191	595	794	2
su	112	179	120	191	595	794	2
textura	123	179	148	191	595	794	2
con	150	179	163	190	595	794	2
alimentación	166	179	212	190	595	794	2
básica	215	179	238	190	595	794	2
adaptada	241	179	274	190	595	794	2
o,	277	179	283	190	595	794	2
cuando	57	191	83	202	595	794	2
sea	86	191	98	202	595	794	2
necesario,	101	191	139	202	595	794	2
mediante	141	191	174	202	595	794	2
alimentos	177	191	212	203	595	794	2
para	215	191	231	203	595	794	2
usos	234	191	250	203	595	794	2
médicos	253	191	283	203	595	794	2
especiales	57	203	95	215	595	794	2
(AUME)	97	203	124	215	595	794	2
por	127	203	138	214	595	794	2
vía	141	203	151	214	595	794	2
enteral	154	203	179	214	595	794	2
(oral	182	203	197	214	595	794	2
o	200	203	205	214	595	794	2
por	207	203	219	214	595	794	2
sonda)	222	203	246	214	595	794	2
y,	249	203	255	214	595	794	2
cuando	257	203	283	214	595	794	2
esta	57	215	72	226	595	794	2
vía	74	215	83	226	595	794	2
esté	85	215	100	226	595	794	2
excluida,	102	215	134	226	595	794	2
con	135	215	148	226	595	794	2
medicamentos	150	215	202	226	595	794	2
que	204	215	217	226	595	794	2
aporten	219	215	246	226	595	794	2
nutrientes	248	215	283	226	595	794	2
por	57	227	68	238	595	794	2
vía	71	227	80	238	595	794	2
intravenosa:	83	227	126	238	595	794	2
–AUME	65	239	97	251	595	794	2
de	99	239	108	251	595	794	2
formulación	110	239	152	251	595	794	2
completa	154	239	187	251	595	794	2
o	189	239	193	251	595	794	2
incompleta,	196	239	237	251	595	794	2
como	239	239	259	250	595	794	2
suple-	261	239	283	250	595	794	2
mentación	75	251	112	262	595	794	2
oral	114	251	128	262	595	794	2
de	130	251	139	262	595	794	2
la	141	251	147	262	595	794	2
dieta.	150	251	169	262	595	794	2
–AUME	65	263	97	275	595	794	2
de	99	263	108	275	595	794	2
formulación	111	263	152	275	595	794	2
completa,	155	263	189	275	595	794	2
como	192	263	212	274	595	794	2
única	214	263	233	274	595	794	2
fuente	236	263	258	274	595	794	2
de	261	263	269	274	595	794	2
ali-	272	263	283	274	595	794	2
mento,	75	275	100	286	595	794	2
oral	102	275	115	286	595	794	2
o	117	275	122	286	595	794	2
por	124	275	136	286	595	794	2
sonda.	138	275	162	286	595	794	2
En	65	287	74	298	595	794	2
la	76	287	82	298	595	794	2
Comunidad	84	287	125	298	595	794	2
Europea	127	287	156	298	595	794	2
(CE),	158	287	174	298	595	794	2
los	176	287	186	298	595	794	2
AUME	188	287	209	298	595	794	2
estaban	211	287	239	298	595	794	2
incluidos	242	287	273	298	595	794	2
en	275	287	283	298	595	794	2
el	57	299	63	310	595	794	2
Anexo	65	299	87	310	595	794	2
de	90	299	98	310	595	794	2
la	101	299	107	310	595	794	2
Directiva	110	299	141	310	595	794	2
89/398/CEE,	143	299	190	310	595	794	2
sobre	192	299	212	310	595	794	2
productos	214	299	250	310	595	794	2
alimenti-	252	299	284	310	595	794	2
cios	57	311	71	322	595	794	2
destinados	73	311	111	322	595	794	2
a	113	311	117	322	595	794	2
una	119	311	132	322	595	794	2
alimentación	134	311	179	322	595	794	2
especial.	181	311	212	322	595	794	2
En	214	311	223	322	595	794	2
la	225	311	231	322	595	794	2
Unión	233	311	253	322	595	794	2
Europea	255	311	284	322	595	794	2
(UE),	57	323	73	334	595	794	2
el	75	323	82	334	595	794	2
Reglamento	84	323	127	334	595	794	2
(UE)	129	323	143	334	595	794	2
609/2013,	146	323	185	334	595	794	2
sobre	188	323	207	334	595	794	2
cuatro	210	323	233	334	595	794	2
categorías	235	323	272	334	595	794	2
de	275	323	284	334	595	794	2
alimentos	57	335	91	346	595	794	2
para	94	335	110	346	595	794	2
tres	113	335	126	346	595	794	2
grupos	129	335	154	346	595	794	2
de	156	335	165	346	595	794	2
población	168	335	202	346	595	794	2
vulnerable,	205	335	244	346	595	794	2
reemplazó	247	335	283	346	595	794	2
la	57	347	63	358	595	794	2
Directiva	65	347	95	358	595	794	2
2009/39/CE,	97	347	143	358	595	794	2
versión	145	347	170	358	595	794	2
codificada	172	347	208	358	595	794	2
de	210	347	218	358	595	794	2
la	220	347	227	358	595	794	2
Directiva	229	347	259	358	595	794	2
inicial.	261	347	283	358	595	794	2
El	57	359	63	370	595	794	2
número	65	359	92	370	595	794	2
de	94	359	103	370	595	794	2
categorías	105	359	142	370	595	794	2
de	144	359	153	370	595	794	2
alimentos	155	359	189	370	595	794	2
y	191	359	195	370	595	794	2
grupos	197	359	221	370	595	794	2
de	223	359	232	370	595	794	2
población	234	359	268	370	595	794	2
que	270	359	283	370	595	794	2
cubre	57	371	77	382	595	794	2
el	79	371	85	382	595	794	2
Reglamento	88	371	130	382	595	794	2
es	132	371	140	382	595	794	2
menor	142	371	165	382	595	794	2
que	167	371	181	382	595	794	2
el	183	371	189	382	595	794	2
que	191	371	205	382	595	794	2
abarcaba	207	371	240	382	595	794	2
la	242	371	248	382	595	794	2
Directiva.	251	371	283	382	595	794	2
El	57	383	63	394	595	794	2
artículo	65	383	91	394	595	794	2
3	94	383	98	394	595	794	2
del	101	383	111	394	595	794	2
Reglamento	114	383	156	394	595	794	2
establece	158	383	192	394	595	794	2
que,	194	383	209	394	595	794	2
a	211	383	216	394	595	794	2
fin	218	383	227	394	595	794	2
de	229	383	238	394	595	794	2
garantizar	240	383	275	394	595	794	2
la	277	383	283	394	595	794	2
aplicación	57	395	92	406	595	794	2
uniforme	95	395	126	406	595	794	2
del	128	395	139	406	595	794	2
Reglamento,	141	395	186	406	595	794	2
la	188	395	194	406	595	794	2
Comisión	197	395	229	406	595	794	2
Europea	232	395	261	406	595	794	2
podrá	263	395	283	406	595	794	2
decidir	57	407	80	418	595	794	2
si	83	407	88	418	595	794	2
un	90	407	99	418	595	794	2
alimento	101	407	132	418	595	794	2
entra	134	407	152	418	595	794	2
en	154	407	163	418	595	794	2
su	165	407	173	418	595	794	2
ámbito	176	407	200	418	595	794	2
de	202	407	210	418	595	794	2
aplicación	213	407	248	418	595	794	2
y,	250	407	256	418	595	794	2
si	257	407	263	418	595	794	2
entra	265	407	284	418	595	794	2
en	57	419	65	430	595	794	2
él,	68	419	76	430	595	794	2
a	78	419	83	430	595	794	2
qué	85	419	98	430	595	794	2
categoría	101	419	133	430	595	794	2
pertenece.	136	419	173	430	595	794	2
En	65	431	74	442	595	794	2
el	77	431	83	442	595	794	2
artículo	87	431	113	442	595	794	2
2.g)	116	431	131	442	595	794	2
de	134	431	143	442	595	794	2
ese	146	431	158	442	595	794	2
Reglamento	161	431	205	442	595	794	2
se	208	431	216	443	595	794	2
definen	219	431	246	443	595	794	2
los	249	431	259	443	595	794	2
AUME	262	431	284	443	595	794	2
como	57	443	76	454	595	794	2
“alimentos	78	443	116	454	595	794	2
especialmente	118	443	169	454	595	794	2
elaborados	172	443	210	454	595	794	2
o	213	443	217	454	595	794	2
formulados	220	443	259	454	595	794	2
y	261	443	265	454	595	794	2
des-	268	443	283	454	595	794	2
tinados	57	455	82	466	595	794	2
al	85	455	91	466	595	794	2
manejo	93	455	119	466	595	794	2
dietético	122	455	151	466	595	794	2
de	154	455	163	466	595	794	2
pacientes,	165	455	201	466	595	794	2
incluidos	203	455	234	466	595	794	2
los	237	455	247	466	595	794	2
lactantes,	249	455	283	466	595	794	2
bajo	57	467	71	478	595	794	2
supervisión	74	467	114	478	595	794	2
médica,	116	467	144	478	595	794	2
es	146	467	155	478	595	794	2
decir,	157	467	176	478	595	794	2
destinados	178	467	216	478	595	794	2
a	219	467	223	478	595	794	2
satisfacer	225	467	259	478	595	794	2
total	262	467	277	478	595	794	2
o	279	467	283	478	595	794	2
parcialmente	57	479	102	490	595	794	2
las	105	479	115	490	595	794	2
necesidades	117	479	161	490	595	794	2
alimenticias	163	479	205	490	595	794	2
de	208	479	216	490	595	794	2
los	219	479	229	490	595	794	2
pacientes	231	479	265	490	595	794	2
cuya	267	479	283	490	595	794	2
capacidad	57	491	93	502	595	794	2
para	96	491	112	502	595	794	2
ingerir,	115	491	139	502	595	794	2
digerir,	141	491	166	502	595	794	2
absorber,	168	491	201	502	595	794	2
metabolizar	204	491	245	502	595	794	2
o	248	491	252	502	595	794	2
excretar	255	491	283	502	595	794	2
alimentos	57	503	91	514	595	794	2
normales	93	503	126	514	595	794	2
o	129	503	133	514	595	794	2
determinados	136	503	184	514	595	794	2
nutrientes	187	503	222	514	595	794	2
o	225	503	229	514	595	794	2
metabolitos	231	503	272	514	595	794	2
de	275	503	284	514	595	794	2
los	57	515	67	526	595	794	2
mismos	70	515	99	526	595	794	2
sea	102	515	114	526	595	794	2
limitada,	117	515	149	526	595	794	2
o	152	515	156	526	595	794	2
deficiente,	159	515	197	526	595	794	2
o	200	515	204	526	595	794	2
esté	207	515	223	526	595	794	2
alterada,	226	515	258	526	595	794	2
o	261	515	265	526	595	794	2
bien	268	515	283	526	595	794	2
que	57	527	70	538	595	794	2
necesiten	72	527	106	538	595	794	2
otros	109	527	127	538	595	794	2
nutrientes	129	527	164	538	595	794	2
determinados	167	527	215	538	595	794	2
clínicamente,	218	527	265	538	595	794	2
cuyo	267	527	283	538	595	794	2
manejo	57	539	83	550	595	794	2
dietético	86	539	116	550	595	794	2
no	119	539	127	550	595	794	2
pueda	130	539	152	550	595	794	2
efectuarse	155	539	193	550	595	794	2
únicamente	195	539	237	550	595	794	2
modificando	240	539	284	550	595	794	2
la	57	551	63	562	595	794	2
dieta	65	551	82	562	595	794	2
normal”.	85	551	115	562	595	794	2
En	65	563	74	574	595	794	2
el	77	563	83	574	595	794	2
documento	85	563	124	574	595	794	2
publicado	127	563	161	574	595	794	2
en	163	563	172	574	595	794	2
el	175	563	181	574	595	794	2
año	183	563	196	574	595	794	2
2017	198	563	218	574	595	794	2
Anuncio	220	563	249	575	595	794	2
de	251	563	260	575	595	794	2
la	262	563	268	575	595	794	2
Co-	271	563	283	575	595	794	2
misión	57	575	81	587	595	794	2
sobre	84	575	104	587	595	794	2
la	107	575	113	587	595	794	2
clasificación	116	575	161	587	595	794	2
de	164	575	173	587	595	794	2
los	176	575	186	587	595	794	2
AUME	189	575	211	587	595	794	2
(1),	214	575	226	586	595	794	2
se	229	575	237	586	595	794	2
explican	240	575	270	586	595	794	2
las	273	575	283	586	595	794	2
dificultades	57	587	97	599	595	794	2
de	100	587	108	599	595	794	2
aplicación	111	587	146	599	595	794	2
de	149	587	158	599	595	794	2
la	160	587	167	599	595	794	2
legislación	169	587	206	599	595	794	2
de	209	587	218	599	595	794	2
los	220	587	230	599	595	794	2
AUME:	233	587	256	599	595	794	2
“En	258	587	271	598	595	794	2
los	273	587	283	598	595	794	2
últimos	57	599	82	610	595	794	2
años,	84	599	103	610	595	794	2
las	104	599	114	610	595	794	2
autoridades	116	599	156	610	595	794	2
nacionales	158	599	195	610	595	794	2
competentes	197	599	242	610	595	794	2
de	243	599	252	610	595	794	2
los	254	599	264	610	595	794	2
Esta-	266	599	283	610	595	794	2
dos	57	611	69	622	595	794	2
miembros	71	611	106	622	595	794	2
han	108	611	121	622	595	794	2
comunicado	123	611	166	622	595	794	2
unas	168	611	185	622	595	794	2
dificultades	187	611	227	622	595	794	2
cada	229	611	246	622	595	794	2
vez	248	611	259	622	595	794	2
mayo-	261	611	283	622	595	794	2
res	57	623	68	634	595	794	2
para	69	623	85	634	595	794	2
garantizar	87	623	122	634	595	794	2
el	123	623	130	634	595	794	2
cumplimiento	131	623	178	634	595	794	2
del	180	623	191	634	595	794	2
marco	193	623	215	634	595	794	2
legislativo	217	623	251	634	595	794	2
aplicable	253	623	284	634	595	794	2
a	57	635	61	646	595	794	2
los	63	635	73	646	595	794	2
AUME.	76	635	99	646	595	794	2
En	101	635	110	646	595	794	2
particular,	113	635	148	646	595	794	2
los	150	635	160	646	595	794	2
expertos	162	635	192	646	595	794	2
de	195	635	203	646	595	794	2
los	206	635	216	646	595	794	2
Estados	218	635	246	646	595	794	2
miembros	248	635	283	646	595	794	2
han	57	647	70	658	595	794	2
señalado	73	647	105	658	595	794	2
que,	108	647	124	658	595	794	2
en	126	647	135	658	595	794	2
su	138	647	146	658	595	794	2
territorio,	149	647	182	658	595	794	2
un	184	647	193	658	595	794	2
número	196	647	224	658	595	794	2
cada	227	647	244	658	595	794	2
vez	247	647	258	658	595	794	2
mayor	261	647	283	658	595	794	2
de	57	659	65	670	595	794	2
productos	67	659	102	670	595	794	2
se	104	659	113	670	595	794	2
introducen	115	659	152	670	595	794	2
en	154	659	163	670	595	794	2
el	165	659	171	670	595	794	2
mercado	173	659	204	670	595	794	2
como	206	659	225	670	595	794	2
AUME,	227	659	251	670	595	794	2
pero	253	659	268	670	595	794	2
que	270	659	283	670	595	794	2
se	57	671	65	682	595	794	2
plantean	68	671	99	682	595	794	2
dudas	102	671	123	682	595	794	2
en	126	671	135	682	595	794	2
algunos	138	671	166	682	595	794	2
casos	169	671	189	682	595	794	2
sobre	192	671	212	682	595	794	2
si	215	671	221	682	595	794	2
los	224	671	234	682	595	794	2
productos	237	671	272	682	595	794	2
se	275	671	283	682	595	794	2
ajustan	57	683	82	694	595	794	2
realmente	85	683	120	694	595	794	2
a	123	683	127	694	595	794	2
la	129	683	135	694	595	794	2
definición	138	683	172	694	595	794	2
de	174	683	183	694	595	794	2
AUME	185	683	206	694	595	794	2
y,	209	683	214	694	595	794	2
por	216	683	228	694	595	794	2
tanto,	230	683	251	694	595	794	2
si	253	683	258	694	595	794	2
entran	261	683	283	694	595	794	2
debidamente	57	695	103	706	595	794	2
en	106	695	115	706	595	794	2
el	118	695	124	706	595	794	2
ámbito	127	695	151	706	595	794	2
de	154	695	163	706	595	794	2
la	165	695	171	706	595	794	2
legislación	174	695	212	706	595	794	2
sobre	215	695	235	706	595	794	2
AUME”.	237	695	265	706	595	794	2
Para	267	695	283	706	595	794	2
decidir	57	707	81	718	595	794	2
si	84	707	89	718	595	794	2
un	92	707	101	718	595	794	2
alimento	104	707	135	718	595	794	2
es	137	707	146	718	595	794	2
un	148	707	157	718	595	794	2
AUME,	160	707	184	718	595	794	2
se	186	707	194	718	595	794	2
deben	197	707	219	718	595	794	2
evaluar	222	707	248	718	595	794	2
todos	251	707	270	718	595	794	2
los	273	707	283	718	595	794	2
términos	57	719	87	730	595	794	2
de	90	719	99	730	595	794	2
esta	101	719	116	730	595	794	2
definición,	118	719	155	730	595	794	2
uno	157	719	170	730	595	794	2
por	172	719	184	730	595	794	2
uno	186	719	200	730	595	794	2
y	202	719	206	730	595	794	2
conjuntamente.	208	719	263	730	595	794	2
Entre	265	719	283	730	595	794	2
otras	57	731	75	742	595	794	2
cosas,	77	731	101	742	595	794	2
la	103	731	109	742	595	794	2
guía	112	731	127	742	595	794	2
de	130	731	139	742	595	794	2
la	142	731	148	742	595	794	2
Comisión	151	731	184	742	595	794	2
diferencia	187	731	222	742	595	794	2
los	225	731	235	742	595	794	2
AUME	237	731	259	742	595	794	2
de	262	731	270	742	595	794	2
los	273	731	283	742	595	794	2
[	57	758	60	774	595	794	2
Nutr	60	763	74	773	595	794	2
Hosp	76	763	92	773	595	794	2
2020;37(2):396-402	94	763	161	773	595	794	2
]	161	758	165	774	595	794	2
397	524	40	539	52	595	794	2
medicamentos,	312	83	366	94	595	794	2
de	368	83	377	94	595	794	2
acuerdo	379	83	407	94	595	794	2
con	410	83	422	94	595	794	2
la	424	83	431	94	595	794	2
definición	433	83	467	94	595	794	2
de	469	83	478	94	595	794	2
medicamento	480	83	528	94	595	794	2
de	530	83	539	94	595	794	2
la	312	95	318	106	595	794	2
Directiva	320	95	350	106	595	794	2
2001/83/CE,	352	95	398	106	595	794	2
modificada	399	95	438	106	595	794	2
por	440	95	451	106	595	794	2
la	453	95	459	106	595	794	2
Directiva	461	95	491	106	595	794	2
2004/27/CE,	493	95	539	106	595	794	2
y	312	107	316	118	595	794	2
clarifica	318	107	345	118	595	794	2
el	348	107	354	118	595	794	2
concepto	357	107	389	118	595	794	2
“modificación	391	107	439	118	595	794	2
de	442	107	451	118	595	794	2
la	453	107	459	118	595	794	2
dieta	462	107	479	118	595	794	2
normal”,	482	107	512	118	595	794	2
que	514	107	527	118	595	794	2
no	530	107	539	118	595	794	2
solo	312	119	326	130	595	794	2
engloba	328	119	356	130	595	794	2
los	358	119	367	130	595	794	2
alimentos	369	119	403	130	595	794	2
de	405	119	414	130	595	794	2
consumo	416	119	448	130	595	794	2
corriente	450	119	480	130	595	794	2
sino	482	119	497	130	595	794	2
también	499	119	527	130	595	794	2
los	529	119	539	130	595	794	2
complementos	312	131	364	142	595	794	2
alimenticios	366	131	408	142	595	794	2
y	410	131	414	142	595	794	2
los	416	131	426	142	595	794	2
alimentos	429	131	463	142	595	794	2
enriquecidos.	465	131	513	142	595	794	2
El	320	143	327	154	595	794	2
Reglamento	329	143	372	154	595	794	2
(UE)	374	143	388	154	595	794	2
2016/128	391	143	428	154	595	794	2
deroga	430	143	455	154	595	794	2
y	458	143	461	154	595	794	2
reemplaza	464	143	501	154	595	794	2
la	503	143	510	154	595	794	2
pionera	512	143	539	154	595	794	2
Directiva	312	155	342	166	595	794	2
1999/21/CE	344	155	387	166	595	794	2
sobre	389	155	408	166	595	794	2
los	410	155	420	166	595	794	2
AUME.	421	155	445	166	595	794	2
El	446	155	452	166	595	794	2
artículo	454	155	480	166	595	794	2
2	482	155	486	166	595	794	2
del	488	155	499	166	595	794	2
Reglamen-	500	155	539	166	595	794	2
to	312	167	318	178	595	794	2
mantiene	321	167	354	178	595	794	2
los	356	167	366	178	595	794	2
tres	368	167	382	178	595	794	2
tipos	384	167	401	178	595	794	2
de	403	167	412	178	595	794	2
AUME	414	167	436	178	595	794	2
de	438	167	447	178	595	794	2
la	449	167	455	178	595	794	2
Directiva:	458	167	490	178	595	794	2
1.Alimentos	320	179	367	190	595	794	2
nutricionalmente	369	179	427	190	595	794	2
completos	429	179	465	190	595	794	2
con	467	179	480	190	595	794	2
una	482	179	495	190	595	794	2
formulación	497	179	539	190	595	794	2
en	332	191	341	202	595	794	2
nutrientes	343	191	378	202	595	794	2
normal,	380	191	407	202	595	794	2
que	409	191	422	202	595	794	2
pueden	424	191	450	202	595	794	2
constituir	453	191	485	202	595	794	2
la	487	191	493	202	595	794	2
única	495	191	514	202	595	794	2
fuente	516	191	539	202	595	794	2
de	332	203	341	214	595	794	2
alimento.	343	203	376	214	595	794	2
2.Alimentos	320	215	367	226	595	794	2
nutricionalmente	369	215	427	226	595	794	2
completos	429	215	465	226	595	794	2
con	467	215	480	226	595	794	2
una	482	215	495	226	595	794	2
formulación	497	215	539	226	595	794	2
en	332	227	341	238	595	794	2
nutrientes	344	227	379	238	595	794	2
específica,	381	227	419	238	595	794	2
adaptada	422	227	454	238	595	794	2
para	457	227	473	238	595	794	2
determinadas	475	227	524	238	595	794	2
en-	526	227	538	238	595	794	2
fermedades,	332	239	376	250	595	794	2
trastornos	378	239	413	250	595	794	2
o	415	239	419	250	595	794	2
afecciones,	421	239	461	250	595	794	2
que	463	239	476	250	595	794	2
pueden	478	239	504	250	595	794	2
constituir	506	239	538	250	595	794	2
la	332	251	338	262	595	794	2
única	341	251	360	262	595	794	2
fuente	362	251	384	262	595	794	2
de	387	251	395	262	595	794	2
alimento.	398	251	430	262	595	794	2
3.Alimentos	320	263	367	274	595	794	2
incompletos	369	263	412	274	595	794	2
con	414	263	427	274	595	794	2
una	429	263	443	274	595	794	2
formulación	445	263	486	274	595	794	2
en	489	263	498	274	595	794	2
nutrientes	500	263	535	274	595	794	2
normal	332	275	357	286	595	794	2
o	359	275	363	286	595	794	2
específicamente	366	275	423	286	595	794	2
adaptada,	426	275	461	286	595	794	2
que	463	275	476	286	595	794	2
no	478	275	487	286	595	794	2
son	489	275	502	286	595	794	2
adecua-	504	275	534	286	595	794	2
dos	332	287	345	298	595	794	2
para	347	287	363	298	595	794	2
servir	365	287	385	298	595	794	2
como	387	287	407	298	595	794	2
única	409	287	428	298	595	794	2
fuente	430	287	453	298	595	794	2
de	455	287	464	298	595	794	2
alimento.	466	287	499	298	595	794	2
El	320	299	326	310	595	794	2
artículo	328	299	353	310	595	794	2
2.2	355	299	366	310	595	794	2
de	368	299	377	310	595	794	2
ese	378	299	390	310	595	794	2
Reglamento	392	299	433	310	595	794	2
explicita	434	299	462	310	595	794	2
que	464	299	476	310	595	794	2
“la	478	299	487	310	595	794	2
formulación	489	299	529	310	595	794	2
de	530	299	539	310	595	794	2
los	312	311	322	322	595	794	2
AUME	323	311	344	322	595	794	2
se	346	311	354	322	595	794	2
basará	356	311	379	322	595	794	2
en	381	311	389	322	595	794	2
principios	391	311	424	322	595	794	2
médicos	425	311	454	322	595	794	2
y	456	311	460	322	595	794	2
nutricionales	461	311	505	322	595	794	2
sólidos”	506	311	533	322	595	794	2
y	535	311	539	322	595	794	2
que	312	323	325	334	595	794	2
“su	326	323	338	334	595	794	2
consumo	340	323	371	334	595	794	2
[…]	373	323	388	334	595	794	2
satisfará	389	323	419	334	595	794	2
eficazmente	420	323	462	334	595	794	2
las	464	323	473	334	595	794	2
necesidades	475	323	518	334	595	794	2
nutri-	520	323	539	334	595	794	2
cionales	312	335	340	346	595	794	2
particulares	341	335	381	346	595	794	2
de	383	335	391	346	595	794	2
sus	393	335	405	346	595	794	2
destinatarios,	407	335	452	346	595	794	2
tal	453	335	462	346	595	794	2
como	463	335	482	346	595	794	2
demuestren	484	335	525	346	595	794	2
da-	527	335	538	346	595	794	2
tos	312	347	322	358	595	794	2
científicos	324	347	359	358	595	794	2
generalmente	361	347	408	358	595	794	2
aceptados”.	410	347	451	358	595	794	2
El	453	347	459	358	595	794	2
considerando	461	347	508	358	595	794	2
5	510	347	514	358	595	794	2
afirma	517	347	539	358	595	794	2
que,	312	359	327	370	595	794	2
“dada	329	359	349	370	595	794	2
la	352	359	358	370	595	794	2
gran	360	359	375	370	595	794	2
diversidad	378	359	413	370	595	794	2
de	415	359	424	370	595	794	2
AUME,	426	359	449	370	595	794	2
la	451	359	457	370	595	794	2
rápida	459	359	481	370	595	794	2
evolución	483	359	516	370	595	794	2
de	518	359	526	370	595	794	2
los	529	359	539	370	595	794	2
conocimientos	312	371	362	382	595	794	2
científicos	364	371	398	382	595	794	2
al	401	371	407	382	595	794	2
respecto	409	371	439	382	595	794	2
y	441	371	445	382	595	794	2
la	447	371	453	382	595	794	2
necesidad	456	371	491	382	595	794	2
de	493	371	502	382	595	794	2
garantizar	504	371	539	382	595	794	2
la	312	383	318	394	595	794	2
flexibilidad	320	383	357	394	595	794	2
necesaria	360	383	393	394	595	794	2
para	396	383	411	394	595	794	2
concebir	414	383	444	394	595	794	2
productos	446	383	481	394	595	794	2
innovadores,	483	383	528	394	595	794	2
no	530	383	539	394	595	794	2
conviene	312	395	342	406	595	794	2
establecer	345	395	380	406	595	794	2
normas	382	395	408	406	595	794	2
detalladas	411	395	446	406	595	794	2
de	448	395	456	406	595	794	2
composición”.	459	395	507	406	595	794	2
El	320	407	327	418	595	794	2
objetivo	330	407	357	418	595	794	2
de	360	407	369	418	595	794	2
este	372	407	387	418	595	794	2
artículo	390	407	416	418	595	794	2
es	419	407	427	418	595	794	2
analizar	430	407	458	418	595	794	2
el	461	407	467	418	595	794	2
desarrollo	470	407	506	418	595	794	2
de	508	407	517	418	595	794	2
la	520	407	526	418	595	794	2
le-	529	407	539	418	595	794	2
gislación	312	419	343	430	595	794	2
de	346	419	355	430	595	794	2
la	358	419	364	430	595	794	2
UE	367	419	376	430	595	794	2
sobre	379	419	399	430	595	794	2
los	402	419	412	430	595	794	2
AUME	414	419	436	430	595	794	2
durante	438	419	466	430	595	794	2
las	469	419	479	430	595	794	2
últimas	482	419	507	430	595	794	2
tres	510	419	524	430	595	794	2
dé-	527	419	539	430	595	794	2
cadas.	312	431	336	442	595	794	2
En	338	431	347	442	595	794	2
él	350	431	356	442	595	794	2
no	359	431	368	442	595	794	2
se	371	431	379	442	595	794	2
examina	382	431	412	442	595	794	2
su	415	431	423	442	595	794	2
financiación	426	431	469	442	595	794	2
pública,	472	431	500	442	595	794	2
ya	503	431	511	442	595	794	2
que	514	431	527	442	595	794	2
no	530	431	539	442	595	794	2
está	312	443	327	454	595	794	2
armonizada	329	443	370	454	595	794	2
en	372	443	380	454	595	794	2
la	382	443	389	454	595	794	2
UE	391	443	400	454	595	794	2
y	402	443	406	454	595	794	2
varía	408	443	425	454	595	794	2
notablemente	427	443	475	454	595	794	2
entre	477	443	495	454	595	794	2
los	497	443	507	454	595	794	2
distintos	509	443	539	454	595	794	2
Estados	312	455	339	466	595	794	2
miembros.	342	455	379	466	595	794	2
REQUERIMIENTOS	312	490	404	502	595	794	2
DE	406	490	420	502	595	794	2
INGESTAS	423	490	473	502	595	794	2
El	320	515	327	526	595	794	2
Comité	329	515	354	526	595	794	2
Científico	356	515	388	526	595	794	2
de	391	515	399	526	595	794	2
la	402	515	408	526	595	794	2
Alimentación	409	515	455	526	595	794	2
Humana	457	515	487	526	595	794	2
(SCF)	489	515	508	526	595	794	2
de	510	515	518	526	595	794	2
la	521	515	527	526	595	794	2
CE	529	515	539	526	595	794	2
publicó	312	527	338	538	595	794	2
en	340	527	349	538	595	794	2
1993	352	527	371	538	595	794	2
un	374	527	383	538	595	794	2
informe	386	527	413	538	595	794	2
sobre	416	527	436	538	595	794	2
las	439	527	449	538	595	794	2
ingestas	452	527	482	538	595	794	2
de	485	527	493	538	595	794	2
nutrientes	496	527	532	538	595	794	2
y	535	527	539	538	595	794	2
energía	312	539	338	550	595	794	2
en	340	539	348	550	595	794	2
la	350	539	356	550	595	794	2
CE	358	539	368	550	595	794	2
para	370	539	386	550	595	794	2
personas	387	539	419	550	595	794	2
sanas,	421	539	444	550	595	794	2
por	446	539	457	550	595	794	2
grupos	459	539	483	550	595	794	2
de	485	539	494	550	595	794	2
edad,	496	539	515	550	595	794	2
sexo	517	539	533	550	595	794	2
y	535	539	539	550	595	794	2
situación	312	551	343	562	595	794	2
fisiológica:	345	551	382	562	595	794	2
ingesta	384	551	409	562	595	794	2
de	411	551	420	562	595	794	2
referencia	422	551	457	562	595	794	2
para	459	551	474	562	595	794	2
la	476	551	482	562	595	794	2
población	484	551	518	562	595	794	2
(PRI),	520	551	539	562	595	794	2
requerimiento	312	563	361	574	595	794	2
medio	363	563	385	574	595	794	2
(AR)	387	563	401	574	595	794	2
y	404	563	407	574	595	794	2
umbral	410	563	434	574	595	794	2
mínimo	437	563	463	574	595	794	2
de	465	563	474	574	595	794	2
ingesta	476	563	502	574	595	794	2
(LTI).	504	563	521	574	595	794	2
Para	522	563	539	574	595	794	2
algunas	312	575	339	586	595	794	2
vitaminas	342	575	375	586	595	794	2
y	378	575	382	586	595	794	2
minerales	384	575	418	586	595	794	2
sin	421	575	431	586	595	794	2
PRI,	434	575	448	586	595	794	2
AR	449	575	459	586	595	794	2
ni	462	575	468	586	595	794	2
LTI,	471	575	483	586	595	794	2
el	485	575	491	586	595	794	2
SCF	493	575	508	586	595	794	2
propuso	510	575	539	586	595	794	2
rangos	312	587	336	598	595	794	2
de	338	587	347	598	595	794	2
ingesta	349	587	375	599	595	794	2
aceptable	377	587	412	599	595	794	2
(ACI)	414	587	430	598	595	794	2
(2).	433	587	444	598	595	794	2
APORTES	312	622	359	634	595	794	2
DIETÉTICOS	362	622	422	634	595	794	2
RECOMENDADOS	425	622	513	634	595	794	2
En	320	647	329	658	595	794	2
1989,	332	647	355	658	595	794	2
el	357	647	364	658	595	794	2
Food	367	647	384	658	595	794	2
and	387	647	401	658	595	794	2
Nutrition	404	647	435	658	595	794	2
Board	438	647	459	658	595	794	2
(FNB)	462	647	482	658	595	794	2
de	485	647	494	658	595	794	2
los	497	647	507	658	595	794	2
Estados	510	647	539	658	595	794	2
Unidos	312	659	336	670	595	794	2
de	338	659	347	670	595	794	2
América	349	659	379	670	595	794	2
(EUA)	381	659	400	670	595	794	2
estableció	403	659	439	670	595	794	2
los	441	659	451	670	595	794	2
aportes	454	659	481	671	595	794	2
dietéticos	483	659	517	671	595	794	2
reco-	520	659	539	671	595	794	2
mendados	312	671	349	683	595	794	2
(RDA)	351	671	371	683	595	794	2
de	373	671	382	682	595	794	2
energía	384	671	410	682	595	794	2
y	413	671	417	682	595	794	2
nutrientes	419	671	454	682	595	794	2
en	456	671	465	682	595	794	2
personas	467	671	500	682	595	794	2
sanas,	502	671	525	682	595	794	2
por	527	671	539	682	595	794	2
grupos	312	683	336	694	595	794	2
de	338	683	347	694	595	794	2
edad,	349	683	369	694	595	794	2
sexo	371	683	387	694	595	794	2
y	389	683	393	694	595	794	2
situación	395	683	426	694	595	794	2
fisiológica.	428	683	466	694	595	794	2
En	468	683	477	694	595	794	2
ausencia	479	683	510	694	595	794	2
de	512	683	521	694	595	794	2
RDA	523	683	539	694	595	794	2
para	312	695	328	706	595	794	2
algunos	331	695	359	706	595	794	2
minerales	361	695	396	706	595	794	2
y	399	695	403	706	595	794	2
vitaminas,	406	695	442	706	595	794	2
el	444	695	451	706	595	794	2
FNB	453	695	468	706	595	794	2
propuso	471	695	500	706	595	794	2
rangos	503	695	527	706	595	794	2
de	530	695	539	706	595	794	2
ingesta	312	707	337	719	595	794	2
dietética	339	707	369	719	595	794	2
diaria	371	707	390	719	595	794	2
estimada	392	707	424	719	595	794	2
segura	426	707	450	719	595	794	2
y	452	707	456	719	595	794	2
adecuada	458	707	492	719	595	794	2
(ESADDI)	494	707	525	718	595	794	2
(3).	527	707	539	718	595	794	2
RDA	312	719	327	730	595	794	2
y	330	719	334	730	595	794	2
PRI	337	719	348	730	595	794	2
cubren	351	719	376	730	595	794	2
las	379	719	389	730	595	794	2
necesidades	391	719	436	730	595	794	2
nutricionales	439	719	484	730	595	794	2
del	487	719	498	730	595	794	2
97,5	500	719	517	730	595	794	2
%	520	719	527	730	595	794	2
de	530	719	539	730	595	794	2
la	312	731	318	742	595	794	2
población.	320	731	357	742	595	794	2
398	57	40	71	52	595	794	3
DIRECTIVA	57	82	110	94	595	794	3
1999/21/CEE	113	82	174	94	595	794	3
SOBRE	177	82	212	94	595	794	3
AUME	214	82	244	94	595	794	3
El	65	107	71	118	595	794	3
SCF	74	107	88	118	595	794	3
recibió	90	107	114	118	595	794	3
el	116	107	122	118	595	794	3
encargo	124	107	153	118	595	794	3
de	155	107	164	118	595	794	3
la	166	107	172	118	595	794	3
Comisión	174	107	207	118	595	794	3
Europea	209	107	238	118	595	794	3
para	240	107	256	118	595	794	3
evaluar	258	107	283	118	595	794	3
los	57	119	67	130	595	794	3
criterios	70	119	98	130	595	794	3
de	101	119	110	130	595	794	3
composición,	112	119	160	130	595	794	3
etiquetado	162	119	200	130	595	794	3
y	202	119	206	130	595	794	3
uso	209	119	222	130	595	794	3
adecuado	224	119	259	130	595	794	3
de	262	119	271	130	595	794	3
los	274	119	284	130	595	794	3
AUME,	57	131	80	142	595	794	3
y	82	131	86	142	595	794	3
emitió	89	131	110	142	595	794	3
en	112	131	121	142	595	794	3
1997	124	131	143	142	595	794	3
su	145	131	153	142	595	794	3
dictamen	156	131	188	142	595	794	3
al	191	131	197	142	595	794	3
respecto	199	131	230	142	595	794	3
(4).	232	131	244	142	595	794	3
Para	65	143	81	155	595	794	3
los	83	143	93	155	595	794	3
AUME	94	143	116	155	595	794	3
en	118	143	126	155	595	794	3
pacientes	128	143	161	155	595	794	3
mayores	163	143	193	155	595	794	3
de	195	143	204	155	595	794	3
un	205	143	214	155	595	794	3
año,	216	143	231	155	595	794	3
el	233	143	239	154	595	794	3
SCF	241	143	255	154	595	794	3
se	257	143	265	154	595	794	3
basó	267	143	284	154	595	794	3
en	57	155	65	166	595	794	3
las	68	155	78	166	595	794	3
PRI	81	155	93	167	595	794	3
o	96	155	100	167	595	794	3
ACI	102	155	115	167	595	794	3
de	117	155	126	166	595	794	3
vitaminas	129	155	163	166	595	794	3
y	166	155	169	166	595	794	3
minerales	172	155	207	166	595	794	3
de	210	155	219	166	595	794	3
este	222	155	237	166	595	794	3
Comité	239	155	265	166	595	794	3
para	267	155	283	166	595	794	3
hombres	57	167	88	179	595	794	3
adultos	90	167	116	179	595	794	3
(2).	118	167	130	178	595	794	3
Para	132	167	148	178	595	794	3
aquellos	151	167	180	178	595	794	3
nutrientes	183	167	218	178	595	794	3
que	221	167	234	178	595	794	3
no	236	167	245	178	595	794	3
tenían	248	167	269	178	595	794	3
PRI	272	167	283	178	595	794	3
ni	57	179	63	190	595	794	3
ACI,	66	179	80	190	595	794	3
el	83	179	89	190	595	794	3
SCF	92	179	106	190	595	794	3
tomó	109	179	127	190	595	794	3
el	130	179	136	191	595	794	3
RDA	139	179	155	191	595	794	3
o	158	179	162	191	595	794	3
la	165	179	171	191	595	794	3
ESADDI	174	179	201	191	595	794	3
para	204	179	220	190	595	794	3
hombres	223	179	254	191	595	794	3
adultos	257	179	283	191	595	794	3
(3).	57	191	68	202	595	794	3
Para	71	191	87	202	595	794	3
el	90	191	96	202	595	794	3
potasio,	98	191	126	202	595	794	3
a	129	191	133	202	595	794	3
pesar	136	191	155	202	595	794	3
de	158	191	167	202	595	794	3
tener	170	191	188	202	595	794	3
PRI,	191	191	205	202	595	794	3
el	207	191	213	202	595	794	3
SCF	216	191	230	202	595	794	3
escogió	233	191	260	202	595	794	3
la	263	191	269	202	595	794	3
ACI	271	191	283	202	595	794	3
por	57	203	68	214	595	794	3
motivos	70	203	97	214	595	794	3
de	99	203	108	214	595	794	3
coherencia	110	203	149	214	595	794	3
con	151	203	163	214	595	794	3
las	165	203	175	214	595	794	3
ACI	177	203	189	214	595	794	3
de	191	203	200	214	595	794	3
sodio	202	203	220	214	595	794	3
y	222	203	226	214	595	794	3
cloruro	228	203	253	214	595	794	3
(Tabla	255	203	275	214	595	794	3
I).	277	203	284	214	595	794	3
Para	65	215	81	227	595	794	3
vitaminas	83	215	117	227	595	794	3
y	119	215	123	227	595	794	3
minerales	125	215	159	227	595	794	3
con	162	215	174	227	595	794	3
PRI	176	215	188	227	595	794	3
o	190	215	194	227	595	794	3
RDA	197	215	212	227	595	794	3
para	214	215	230	227	595	794	3
hombres	232	215	263	227	595	794	3
adul-	265	215	283	227	595	794	3
tos,	57	227	70	239	595	794	3
el	73	227	79	239	595	794	3
SCF	82	227	97	239	595	794	3
dividió	100	227	123	239	595	794	3
estos	127	227	146	239	595	794	3
valores	149	227	175	239	595	794	3
entre	178	227	197	239	595	794	3
20,	200	227	213	239	595	794	3
basándose	215	227	255	238	595	794	3
en	258	227	267	238	595	794	3
una	270	227	284	238	595	794	3
hipotética	57	239	91	251	595	794	3
ingesta	94	239	119	251	595	794	3
de	122	239	130	251	595	794	3
2.000	133	239	155	251	595	794	3
kcal,	157	239	174	251	595	794	3
con	176	239	189	250	595	794	3
lo	192	239	198	250	595	794	3
que	200	239	214	250	595	794	3
se	216	239	224	250	595	794	3
obtuvieron	227	239	264	250	595	794	3
unos	266	239	283	250	595	794	3
mínimos	57	251	86	263	595	794	3
por	88	251	100	263	595	794	3
100	102	251	116	263	595	794	3
kcal	118	251	132	263	595	794	3
para	134	251	150	263	595	794	3
los	152	251	162	263	595	794	3
AUME	163	251	184	263	595	794	3
en	186	251	195	263	595	794	3
pacientes	197	251	230	263	595	794	3
mayores	232	251	262	263	595	794	3
de	264	251	273	263	595	794	3
un	275	251	284	263	595	794	3
año.	57	263	72	275	595	794	3
Para	74	263	90	274	595	794	3
el	92	263	98	274	595	794	3
calcio	100	263	121	274	595	794	3
y	123	263	126	274	595	794	3
la	129	263	135	274	595	794	3
vitamina	137	263	166	274	595	794	3
D	168	263	174	274	595	794	3
en	176	263	185	274	595	794	3
niños	187	263	206	274	595	794	3
de	208	263	216	274	595	794	3
uno	219	263	232	274	595	794	3
a	234	263	238	274	595	794	3
diez	240	263	254	274	595	794	3
años,	256	263	276	274	595	794	3
el	277	263	284	274	595	794	3
SCF	57	275	71	286	595	794	3
propuso	73	275	102	286	595	794	3
unos	104	275	121	286	595	794	3
mínimos	123	275	153	286	595	794	3
por	155	275	167	286	595	794	3
100	169	275	183	286	595	794	3
kcal	186	275	200	286	595	794	3
más	202	275	217	286	595	794	3
elevados	219	275	250	286	595	794	3
que	252	275	266	286	595	794	3
para	268	275	283	286	595	794	3
los	57	287	67	298	595	794	3
pacientes	69	287	102	298	595	794	3
mayores	104	287	134	298	595	794	3
de	136	287	144	298	595	794	3
diez	146	287	160	298	595	794	3
años,	162	287	181	298	595	794	3
propuesta	183	287	218	298	595	794	3
que	220	287	233	298	595	794	3
en	235	287	243	298	595	794	3
la	245	287	252	298	595	794	3
Directiva	253	287	284	298	595	794	3
1999/21/CEE	57	299	105	310	595	794	3
se	106	299	115	310	595	794	3
recogió	116	299	142	310	595	794	3
para	144	299	159	310	595	794	3
el	161	299	167	310	595	794	3
calcio	169	299	189	310	595	794	3
pero	191	299	207	310	595	794	3
no	209	299	217	310	595	794	3
para	219	299	235	310	595	794	3
la	237	299	243	310	595	794	3
vitamina	245	299	274	310	595	794	3
D.	276	299	284	310	595	794	3
A	65	311	70	322	595	794	3
fin	72	311	81	322	595	794	3
de	83	311	92	322	595	794	3
fijar	94	311	107	322	595	794	3
los	109	311	119	322	595	794	3
máximos	121	311	151	323	595	794	3
de	154	311	162	323	595	794	3
vitaminas	165	311	197	323	595	794	3
y	199	311	203	323	595	794	3
minerales	205	311	238	323	595	794	3
por	240	311	251	323	595	794	3
100	254	311	268	323	595	794	3
kcal	270	311	284	323	595	794	3
para	57	323	72	335	595	794	3
pacientes	73	323	106	335	595	794	3
mayores	107	323	136	335	595	794	3
de	138	323	146	335	595	794	3
un	148	323	157	335	595	794	3
año,	158	323	173	335	595	794	3
el	174	323	180	334	595	794	3
SCF	182	323	196	334	595	794	3
multiplicó	197	323	229	335	595	794	3
los	231	323	240	335	595	794	3
mínimos	242	323	271	335	595	794	3
por	272	323	284	335	595	794	3
100	57	335	71	347	595	794	3
kcal	73	335	87	347	595	794	3
por	89	335	100	347	595	794	3
el	103	335	109	347	595	794	3
factor	111	335	130	347	595	794	3
3,	133	335	140	347	595	794	3
excepto	142	335	168	346	595	794	3
para	170	335	186	346	595	794	3
la	188	335	194	346	595	794	3
vitamina	196	335	225	346	595	794	3
C,	227	335	234	346	595	794	3
para	236	335	252	346	595	794	3
la	254	335	260	346	595	794	3
que	262	335	275	346	595	794	3
el	277	335	283	346	595	794	3
factor	57	347	76	358	595	794	3
fue	78	347	89	358	595	794	3
5.	91	347	98	358	595	794	3
El	100	347	106	358	595	794	3
Comité	109	347	133	358	595	794	3
reconoció	135	347	168	358	595	794	3
que	170	347	183	358	595	794	3
este	185	347	199	358	595	794	3
era	201	347	212	358	595	794	3
un	215	347	223	358	595	794	3
enfoque	226	347	253	358	595	794	3
en	255	347	264	358	595	794	3
parte	266	347	284	358	595	794	3
arbitrario	57	359	86	370	595	794	3
pero	88	359	103	370	595	794	3
a	104	359	109	370	595	794	3
la	110	359	116	370	595	794	3
vez	118	359	129	370	595	794	3
prudente	130	359	160	370	595	794	3
para	162	359	177	370	595	794	3
minimizar	178	359	211	370	595	794	3
el	212	359	218	370	595	794	3
riesgo	220	359	240	370	595	794	3
de	242	359	250	370	595	794	3
toxicidad.	252	359	283	370	595	794	3
Para	65	371	81	383	595	794	3
vitaminas	83	371	116	383	595	794	3
y	118	371	122	383	595	794	3
minerales	124	371	158	383	595	794	3
con	160	371	173	383	595	794	3
rangos	175	371	199	383	595	794	3
de	200	371	209	383	595	794	3
ACI	211	371	223	383	595	794	3
o	225	371	229	383	595	794	3
ESADDI,	231	371	260	383	595	794	3
el	261	371	267	383	595	794	3
SCF	269	371	284	383	595	794	3
dividió	57	383	79	395	595	794	3
los	82	383	92	395	595	794	3
valores	95	383	120	395	595	794	3
extremos	123	383	156	395	595	794	3
del	159	383	169	395	595	794	3
rango	172	383	193	395	595	794	3
entre	195	383	214	395	595	794	3
20,	217	383	229	395	595	794	3
obteniendo	231	383	271	394	595	794	3
así	273	383	283	394	595	794	3
los	57	395	67	406	595	794	3
respectivos	69	395	109	406	595	794	3
mínimos	111	395	141	406	595	794	3
y	143	395	146	406	595	794	3
máximos	148	395	180	406	595	794	3
por	182	395	194	406	595	794	3
100	196	395	210	406	595	794	3
kcal	212	395	226	406	595	794	3
en	228	395	237	407	595	794	3
pacientes	239	395	273	407	595	794	3
de	275	395	284	407	595	794	3
más	57	407	72	419	595	794	3
de	74	407	83	419	595	794	3
un	85	407	94	419	595	794	3
año.	96	407	111	419	595	794	3
Para	113	407	129	418	595	794	3
el	131	407	137	418	595	794	3
cromo,	139	407	164	418	595	794	3
la	166	407	172	418	595	794	3
industria	174	407	204	418	595	794	3
europea	206	407	235	418	595	794	3
de	237	407	246	418	595	794	3
los	248	407	258	418	595	794	3
AUME,	260	407	284	418	595	794	3
basándose	57	419	95	430	595	794	3
en	98	419	106	430	595	794	3
la	109	419	115	430	595	794	3
ingesta	118	419	144	430	595	794	3
segura	146	419	171	430	595	794	3
y	173	419	177	430	595	794	3
adecuada	180	419	214	430	595	794	3
de	217	419	226	430	595	794	3
1991	228	419	248	430	595	794	3
del	250	419	261	430	595	794	3
Reino	264	419	283	430	595	794	3
Unido	57	431	77	442	595	794	3
(5),	79	431	91	442	595	794	3
consiguió	94	431	127	442	595	794	3
un	130	431	139	442	595	794	3
mínimo	142	431	168	442	595	794	3
por	170	431	182	442	595	794	3
100	185	431	199	442	595	794	3
kcal,	202	431	219	442	595	794	3
que	221	431	234	442	595	794	3
representaba	237	431	284	442	595	794	3
la	57	443	63	454	595	794	3
mitad	65	443	85	454	595	794	3
del	87	443	98	454	595	794	3
mínimo	100	443	126	454	595	794	3
(derivado	129	443	161	454	595	794	3
de	163	443	172	454	595	794	3
ESADDI)	175	443	204	454	595	794	3
propuesto	206	443	241	454	595	794	3
por	244	443	255	454	595	794	3
el	257	443	264	454	595	794	3
SCF.	266	443	281	454	595	794	3
La	65	455	74	466	595	794	3
industria	77	455	108	466	595	794	3
alegó	111	455	131	466	595	794	3
al	133	455	140	466	595	794	3
Consejo	143	455	172	466	595	794	3
Europeo	174	455	204	466	595	794	3
que	207	455	220	466	595	794	3
los	223	455	234	466	595	794	3
máximos	236	455	269	467	595	794	3
por	272	455	284	467	595	794	3
100	57	467	71	479	595	794	3
kcal	74	467	88	479	595	794	3
propuestos	91	467	131	478	595	794	3
por	133	467	145	478	595	794	3
el	148	467	154	478	595	794	3
SCF	157	467	171	478	595	794	3
para	174	467	190	479	595	794	3
pacientes	193	467	227	479	595	794	3
mayores	230	467	260	479	595	794	3
de	263	467	272	479	595	794	3
un	275	467	284	479	595	794	3
año	57	479	70	491	595	794	3
resultaban	72	479	109	491	595	794	3
insuficientes	112	479	156	491	595	794	3
para	158	479	174	491	595	794	3
muchas	176	479	204	491	595	794	3
vitaminas	207	479	240	491	595	794	3
y	243	479	247	491	595	794	3
minerales	249	479	283	491	595	794	3
puesto	57	491	81	502	595	794	3
que,	83	491	99	502	595	794	3
en	101	491	110	502	595	794	3
los	113	491	123	502	595	794	3
pacientes	126	491	160	502	595	794	3
con	163	491	175	502	595	794	3
desnutrición	178	491	222	502	595	794	3
o	225	491	229	502	595	794	3
riesgo	232	491	253	502	595	794	3
de	256	491	265	502	595	794	3
des-	267	491	283	502	595	794	3
nutrición	57	503	87	514	595	794	3
(relacionada	89	503	132	514	595	794	3
con	135	503	147	514	595	794	3
la	150	503	156	514	595	794	3
enfermedad),	158	503	205	514	595	794	3
es	207	503	215	514	595	794	3
muy	218	503	233	514	595	794	3
frecuente	235	503	268	514	595	794	3
que	270	503	283	514	595	794	3
se	57	515	65	526	595	794	3
den	67	515	80	526	595	794	3
una	83	515	96	526	595	794	3
o	98	515	103	526	595	794	3
varias	105	515	126	526	595	794	3
de	128	515	137	526	595	794	3
las	139	515	149	526	595	794	3
siguientes	152	515	187	526	595	794	3
situaciones:	190	515	232	526	595	794	3
–Ingesta	65	527	100	539	595	794	3
baja,	102	527	118	539	595	794	3
por	120	527	131	538	595	794	3
anorexia	133	527	162	538	595	794	3
o	163	527	168	538	595	794	3
vejez	169	527	186	538	595	794	3
(prescripción	188	527	232	538	595	794	3
1.500	234	527	255	538	595	794	3
kcal/día	257	527	283	538	595	794	3
en	75	539	84	550	595	794	3
el	86	539	92	550	595	794	3
40	94	539	104	550	595	794	3
%	106	539	113	550	595	794	3
de	115	539	124	550	595	794	3
pacientes).	126	539	164	550	595	794	3
–Requerimientos	65	551	130	563	595	794	3
aumentados,	132	551	178	563	595	794	3
debido	180	551	204	562	595	794	3
a	206	551	211	562	595	794	3
desnutrición	213	551	256	562	595	794	3
y/o	258	551	269	562	595	794	3
en-	271	551	283	562	595	794	3
fermedad.	75	563	111	574	595	794	3
–Capacidad	65	575	112	587	595	794	3
reducida	115	575	146	587	595	794	3
para	148	575	164	587	595	794	3
utilizar	166	575	189	587	595	794	3
o	192	575	196	587	595	794	3
absorber	199	575	230	587	595	794	3
algunos	233	575	260	586	595	794	3
mine-	263	575	283	586	595	794	3
rales	75	587	92	598	595	794	3
y	95	587	98	598	595	794	3
vitaminas.	101	587	137	598	595	794	3
–Ingesta	65	599	101	611	595	794	3
de	103	599	112	611	595	794	3
baja	114	599	129	611	595	794	3
densidad	131	599	163	611	595	794	3
nutricional,	165	599	204	611	595	794	3
aunque	206	599	232	610	595	794	3
pueda	235	599	256	610	595	794	3
ser	259	599	270	610	595	794	3
su-	272	599	283	610	595	794	3
ficiente	75	611	101	622	595	794	3
en	103	611	112	622	595	794	3
energía.	114	611	143	622	595	794	3
La	65	623	74	634	595	794	3
industria	76	623	105	634	595	794	3
solicitó	107	623	130	634	595	794	3
para	132	623	147	634	595	794	3
la	150	623	156	634	595	794	3
mayoría	158	623	185	634	595	794	3
de	187	623	195	634	595	794	3
vitaminas	198	623	230	634	595	794	3
y	232	623	236	634	595	794	3
minerales,	238	623	273	634	595	794	3
en	275	623	283	634	595	794	3
pacientes	57	635	89	646	595	794	3
mayores	91	635	120	646	595	794	3
de	122	635	130	646	595	794	3
un	133	635	141	646	595	794	3
año,	143	635	158	646	595	794	3
máximos	160	635	190	646	595	794	3
por	192	635	204	646	595	794	3
100	206	635	220	646	595	794	3
kcal	222	635	235	646	595	794	3
notablemente	238	635	283	646	595	794	3
más	57	647	71	658	595	794	3
altos	73	647	88	658	595	794	3
que	90	647	102	658	595	794	3
los	104	647	113	658	595	794	3
propuestos	115	647	151	658	595	794	3
por	153	647	164	658	595	794	3
el	165	647	171	658	595	794	3
SCF	173	647	186	658	595	794	3
(los	188	647	199	658	595	794	3
factores	201	647	227	658	595	794	3
de	229	647	237	658	595	794	3
multiplicación	239	647	284	658	595	794	3
oscilaban	57	659	89	670	595	794	3
entre	92	659	109	670	595	794	3
3	112	659	117	670	595	794	3
y	119	659	123	670	595	794	3
12	125	659	135	670	595	794	3
respecto	137	659	167	670	595	794	3
al	169	659	175	670	595	794	3
mínimo),	178	659	208	670	595	794	3
siendo	210	659	232	670	595	794	3
aquellos	235	659	263	670	595	794	3
(para	266	659	283	670	595	794	3
2.000	57	671	77	682	595	794	3
kcal)	79	671	95	682	595	794	3
inferiores	97	671	128	682	595	794	3
o	130	671	134	682	595	794	3
iguales	136	671	159	682	595	794	3
al	161	671	167	682	595	794	3
nivel	169	671	184	682	595	794	3
de	186	671	194	682	595	794	3
no	196	671	205	682	595	794	3
observación	207	671	247	682	595	794	3
de	249	671	257	682	595	794	3
efectos	259	671	283	682	595	794	3
adversos	57	683	88	694	595	794	3
(NOAEL),	90	683	121	694	595	794	3
basado	124	683	149	694	595	794	3
en	152	683	160	694	595	794	3
los	163	683	173	694	595	794	3
valores	175	683	200	694	595	794	3
del	203	683	213	694	595	794	3
SCF	216	683	230	694	595	794	3
(2)	232	683	241	694	595	794	3
o	244	683	248	694	595	794	3
del	251	683	261	694	595	794	3
Reino	264	683	284	694	595	794	3
Unido	57	695	76	706	595	794	3
(5,6).	77	695	95	706	595	794	3
Estos	96	695	115	706	595	794	3
máximos	116	695	147	706	595	794	3
se	148	695	156	706	595	794	3
reflejaron	158	695	189	706	595	794	3
en	191	695	199	706	595	794	3
la	201	695	207	706	595	794	3
Directiva	208	695	237	706	595	794	3
1999/21/CE.	239	695	283	706	595	794	3
En	65	707	74	719	595	794	3
AUME	76	707	97	719	595	794	3
para	99	707	114	719	595	794	3
niños	116	707	135	719	595	794	3
de	137	707	146	719	595	794	3
uno	148	707	161	719	595	794	3
a	163	707	167	719	595	794	3
diez	169	707	183	719	595	794	3
años,	185	707	204	719	595	794	3
el	205	707	212	718	595	794	3
SCF	214	707	228	718	595	794	3
propuso	230	707	258	718	595	794	3
para	260	707	275	718	595	794	3
la	277	707	284	718	595	794	3
vitamina	57	719	86	730	595	794	3
D	89	719	94	730	595	794	3
un	97	719	106	730	595	794	3
máximo	108	719	136	730	595	794	3
por	138	719	150	730	595	794	3
100	152	719	167	730	595	794	3
kcal	169	719	184	730	595	794	3
superior	186	719	215	730	595	794	3
al	217	719	223	730	595	794	3
de	226	719	235	730	595	794	3
los	237	719	247	730	595	794	3
pacientes	250	719	283	730	595	794	3
mayores	57	731	86	742	595	794	3
de	88	731	97	742	595	794	3
diez	99	731	113	742	595	794	3
años,	115	731	134	742	595	794	3
que	136	731	149	742	595	794	3
se	151	731	159	742	595	794	3
plasmó	161	731	186	742	595	794	3
en	188	731	197	742	595	794	3
esa	199	731	211	742	595	794	3
Directiva.	213	731	245	742	595	794	3
Asimismo,	247	731	283	742	595	794	3
A.	476	40	483	52	595	794	3
García	485	40	508	52	595	794	3
Gabarra	510	40	539	52	595	794	3
para	312	83	327	94	595	794	3
el	329	83	335	94	595	794	3
calcio	337	83	357	94	595	794	3
no	359	83	368	94	595	794	3
propuso	370	83	398	94	595	794	3
un	400	83	409	94	595	794	3
máximo	411	83	438	94	595	794	3
por	440	83	452	94	595	794	3
100	454	83	468	94	595	794	3
kcal	470	83	484	94	595	794	3
específico	486	83	521	94	595	794	3
para	523	83	538	94	595	794	3
los	312	95	322	106	595	794	3
niños	324	95	343	106	595	794	3
de	345	95	354	106	595	794	3
uno	356	95	369	106	595	794	3
a	371	95	376	106	595	794	3
diez	378	95	392	106	595	794	3
años,	394	95	414	106	595	794	3
si	415	95	421	106	595	794	3
bien	423	95	438	106	595	794	3
en	441	95	449	106	595	794	3
la	452	95	458	106	595	794	3
Directiva	460	95	490	106	595	794	3
se	493	95	501	106	595	794	3
adoptaron	503	95	539	106	595	794	3
unos	312	107	329	118	595	794	3
máximos	331	107	362	118	595	794	3
más	364	107	379	118	595	794	3
elevados	381	107	412	118	595	794	3
de	414	107	422	118	595	794	3
calcio	424	107	444	118	595	794	3
en	446	107	455	118	595	794	3
ambos	457	107	480	118	595	794	3
grupos	482	107	506	118	595	794	3
de	508	107	517	118	595	794	3
edad,	519	107	539	118	595	794	3
que	312	119	325	130	595	794	3
fue	327	119	338	130	595	794	3
incluso	341	119	366	130	595	794	3
mayor	368	119	390	130	595	794	3
en	392	119	401	130	595	794	3
los	403	119	413	130	595	794	3
niños	416	119	435	130	595	794	3
de	437	119	446	130	595	794	3
uno	448	119	461	130	595	794	3
a	464	119	468	130	595	794	3
diez	470	119	484	130	595	794	3
años.	487	119	506	130	595	794	3
En	320	131	329	142	595	794	3
la	332	131	338	142	595	794	3
tabla	340	131	357	142	595	794	3
I	359	131	361	142	595	794	3
se	364	131	372	142	595	794	3
recogen	374	131	402	142	595	794	3
los	405	131	415	142	595	794	3
mínimos	417	131	446	142	595	794	3
y	449	131	453	142	595	794	3
máximos	455	131	486	142	595	794	3
de	489	131	497	142	595	794	3
vitaminas	500	131	533	142	595	794	3
y	535	131	539	142	595	794	3
minerales	312	143	345	154	595	794	3
por	347	143	358	154	595	794	3
100	360	143	374	154	595	794	3
kcal	375	143	389	154	595	794	3
para	391	143	406	154	595	794	3
pacientes	408	143	440	154	595	794	3
mayores	442	143	471	154	595	794	3
de	473	143	481	154	595	794	3
un	483	143	492	154	595	794	3
año,	494	143	509	154	595	794	3
tanto	510	143	527	154	595	794	3
los	529	143	539	154	595	794	3
propuestos	312	155	349	166	595	794	3
por	351	155	362	166	595	794	3
el	363	155	369	166	595	794	3
SCF	371	155	385	166	595	794	3
como	386	155	405	166	595	794	3
los	407	155	416	166	595	794	3
que	418	155	431	166	595	794	3
se	432	155	440	166	595	794	3
adoptaron	442	155	476	166	595	794	3
en	478	155	486	166	595	794	3
dicha	488	155	506	166	595	794	3
Directiva,	508	155	539	166	595	794	3
incluidos	312	167	342	178	595	794	3
los	344	167	354	178	595	794	3
de	356	167	364	178	595	794	3
vitamina	367	167	395	178	595	794	3
D	398	167	403	178	595	794	3
y	405	167	409	178	595	794	3
calcio	411	167	431	178	595	794	3
para	433	167	448	178	595	794	3
niños	451	167	469	178	595	794	3
de	471	167	480	178	595	794	3
uno	482	167	495	178	595	794	3
a	497	167	502	178	595	794	3
diez	504	167	517	178	595	794	3
años.	520	167	538	178	595	794	3
A	320	179	325	190	595	794	3
fin	328	179	337	190	595	794	3
de	340	179	349	190	595	794	3
establecer	352	179	389	190	595	794	3
los	392	179	402	190	595	794	3
mínimos	405	179	436	191	595	794	3
y	439	179	442	191	595	794	3
máximos	445	179	477	191	595	794	3
por	480	179	492	191	595	794	3
100	495	179	510	191	595	794	3
kcal	512	179	527	191	595	794	3
de	530	179	539	191	595	794	3
vitaminas	312	191	345	203	595	794	3
y	348	191	352	203	595	794	3
minerales	354	191	389	203	595	794	3
en	391	191	400	203	595	794	3
los	403	191	413	203	595	794	3
AUME	415	191	436	203	595	794	3
para	439	191	455	203	595	794	3
lactantes,	457	191	492	203	595	794	3
el	494	191	500	202	595	794	3
SCF	503	191	517	202	595	794	3
copió	519	191	538	202	595	794	3
los	312	203	322	214	595	794	3
mínimos	324	203	353	214	595	794	3
y	355	203	359	214	595	794	3
máximos	361	203	392	214	595	794	3
en	394	203	402	214	595	794	3
la	404	203	410	214	595	794	3
Directiva	412	203	442	214	595	794	3
91/321/CEE	444	203	487	214	595	794	3
de	489	203	498	214	595	794	3
preparados	500	203	539	214	595	794	3
para	312	215	328	226	595	794	3
lactantes	330	215	363	226	595	794	3
y	365	215	369	226	595	794	3
preparados	372	215	412	226	595	794	3
de	415	215	424	226	595	794	3
continuación,	426	215	474	226	595	794	3
modificada	476	215	516	226	595	794	3
por	518	215	530	226	595	794	3
la	533	215	539	226	595	794	3
Directiva	312	227	342	238	595	794	3
96/4/CE.	345	227	377	238	595	794	3
Para	379	227	396	238	595	794	3
vitaminas	398	227	432	238	595	794	3
y	434	227	438	238	595	794	3
minerales	441	227	475	238	595	794	3
que	478	227	491	238	595	794	3
no	494	227	503	238	595	794	3
tenían	505	227	527	238	595	794	3
un	530	227	538	238	595	794	3
máximo	312	239	340	250	595	794	3
en	342	239	351	250	595	794	3
esa	353	239	365	250	595	794	3
Directiva,	367	239	400	250	595	794	3
multiplicó	402	239	436	250	595	794	3
el	438	239	444	250	595	794	3
mínimo	446	239	473	250	595	794	3
por	475	239	486	250	595	794	3
100	488	239	503	250	595	794	3
kcal	505	239	519	250	595	794	3
de	522	239	530	250	595	794	3
la	532	239	539	250	595	794	3
Directiva	312	251	342	262	595	794	3
por	345	251	356	262	595	794	3
el	358	251	364	262	595	794	3
factor	367	251	387	262	595	794	3
3	389	251	394	262	595	794	3
para	396	251	412	262	595	794	3
establecer	414	251	451	262	595	794	3
el	453	251	459	262	595	794	3
máximo	461	251	489	262	595	794	3
por	491	251	503	262	595	794	3
100	505	251	520	262	595	794	3
kcal.	522	251	539	262	595	794	3
Para	312	263	328	274	595	794	3
el	331	263	337	274	595	794	3
hierro	340	263	361	274	595	794	3
y	364	263	368	274	595	794	3
el	371	263	377	274	595	794	3
zinc,	380	263	397	274	595	794	3
la	399	263	406	274	595	794	3
industria	409	263	440	274	595	794	3
solicitó	443	263	468	274	595	794	3
unos	471	263	488	274	595	794	3
máximos	491	263	524	274	595	794	3
por	527	263	538	274	595	794	3
100	312	275	326	286	595	794	3
kcal	328	275	343	286	595	794	3
superiores	344	275	381	286	595	794	3
a	383	275	387	286	595	794	3
los	389	275	399	286	595	794	3
propuestos	401	275	440	286	595	794	3
por	442	275	453	286	595	794	3
el	455	275	461	286	595	794	3
SCF,	463	275	478	286	595	794	3
los	480	275	490	286	595	794	3
cuales	492	275	514	286	595	794	3
fueron	516	275	539	286	595	794	3
incorporados	312	287	359	298	595	794	3
a	362	287	366	298	595	794	3
la	369	287	375	298	595	794	3
Directiva	378	287	410	298	595	794	3
1999/21/CE.	413	287	461	298	595	794	3
Para	463	287	480	298	595	794	3
la	483	287	489	298	595	794	3
energía	492	287	519	298	595	794	3
y	522	287	526	298	595	794	3
los	528	287	539	298	595	794	3
nutrientes	312	299	348	310	595	794	3
distintos	351	299	381	310	595	794	3
de	383	299	392	310	595	794	3
vitaminas	395	299	429	310	595	794	3
y	432	299	436	310	595	794	3
minerales,	438	299	476	310	595	794	3
deben	478	299	501	310	595	794	3
cumplirse	503	299	538	310	595	794	3
los	312	311	322	322	595	794	3
requisitos	324	311	359	322	595	794	3
de	361	311	370	322	595	794	3
composición	373	311	418	322	595	794	3
de	420	311	429	322	595	794	3
la	432	311	438	322	595	794	3
legislación	441	311	478	322	595	794	3
europea	481	311	510	322	595	794	3
de	512	311	521	322	595	794	3
pre-	524	311	539	322	595	794	3
parados	312	323	340	334	595	794	3
para	343	323	358	334	595	794	3
lactantes	361	323	393	334	595	794	3
y	395	323	399	334	595	794	3
preparados	401	323	441	334	595	794	3
de	443	323	452	334	595	794	3
continuación.	454	323	502	334	595	794	3
Los	320	335	333	346	595	794	3
AUME	335	335	356	347	595	794	3
nutricionalmente	359	335	416	347	595	794	3
completos	419	335	454	347	595	794	3
deben	457	335	478	346	595	794	3
legalmente	480	335	519	346	595	794	3
tener	521	335	539	346	595	794	3
un	312	347	321	358	595	794	3
contenido	322	347	355	358	595	794	3
de	357	347	365	358	595	794	3
vitaminas	367	347	399	358	595	794	3
y	401	347	405	358	595	794	3
minerales	406	347	439	358	595	794	3
comprendido	441	347	485	358	595	794	3
entre	487	347	504	358	595	794	3
el	506	347	512	358	595	794	3
mínimo	514	347	539	358	595	794	3
y	312	359	316	370	595	794	3
el	318	359	324	370	595	794	3
máximo	327	359	354	370	595	794	3
por	356	359	368	370	595	794	3
100	370	359	384	370	595	794	3
kcal.	387	359	403	370	595	794	3
Los	405	359	418	370	595	794	3
AUME	420	359	441	371	595	794	3
nutricionalmente	444	359	501	371	595	794	3
incomple-	504	359	538	371	595	794	3
tos,	312	371	324	383	595	794	3
o	326	371	331	382	595	794	3
sea,	333	371	347	382	595	794	3
los	349	371	359	382	595	794	3
suplementos	361	371	405	382	595	794	3
y	407	371	411	382	595	794	3
los	413	371	423	382	595	794	3
módulos,	425	371	457	382	595	794	3
solo	459	371	472	382	595	794	3
deben	475	371	496	382	595	794	3
respetar	498	371	527	382	595	794	3
los	529	371	539	382	595	794	3
máximos,	312	383	345	394	595	794	3
sin	347	383	357	394	595	794	3
que	359	383	372	394	595	794	3
sea	374	383	387	394	595	794	3
necesario	389	383	422	394	595	794	3
que	424	383	437	394	595	794	3
cumplan	439	383	469	394	595	794	3
con	471	383	484	394	595	794	3
los	486	383	496	394	595	794	3
mínimos.	498	383	530	394	595	794	3
Los	320	395	333	406	595	794	3
mínimos	335	395	364	406	595	794	3
y	367	395	370	406	595	794	3
máximos	373	395	404	406	595	794	3
de	406	395	415	406	595	794	3
vitaminas	417	395	450	406	595	794	3
y	452	395	456	406	595	794	3
minerales	458	395	492	406	595	794	3
por	494	395	506	406	595	794	3
100	508	395	522	406	595	794	3
kcal	525	395	539	406	595	794	3
se	312	407	320	418	595	794	3
aplican	322	407	346	418	595	794	3
legalmente	348	407	386	418	595	794	3
a	387	407	392	418	595	794	3
los	394	407	403	418	595	794	3
AUME	405	407	426	418	595	794	3
con	428	407	440	418	595	794	3
una	442	407	455	418	595	794	3
formulación	457	407	497	419	595	794	3
normal.	499	407	525	419	595	794	3
Los	526	407	538	418	595	794	3
AUME	312	419	333	431	595	794	3
con	335	419	348	431	595	794	3
una	351	419	363	431	595	794	3
formulación	366	419	407	431	595	794	3
específica	409	419	444	431	595	794	3
pueden	446	419	472	430	595	794	3
tener	475	419	492	430	595	794	3
unos	495	419	512	430	595	794	3
valores	514	419	539	430	595	794	3
por	312	431	323	442	595	794	3
debajo	326	431	349	442	595	794	3
del	352	431	362	442	595	794	3
mínimo	365	431	391	442	595	794	3
o	393	431	397	442	595	794	3
por	400	431	411	442	595	794	3
encima	414	431	439	442	595	794	3
del	442	431	452	442	595	794	3
máximo	455	431	483	442	595	794	3
si	485	431	491	442	595	794	3
el	493	431	499	442	595	794	3
uso	502	431	515	442	595	794	3
al	517	431	523	442	595	794	3
que	526	431	539	442	595	794	3
van	312	443	324	454	595	794	3
destinados	326	443	362	454	595	794	3
exigiera	364	443	391	454	595	794	3
modificaciones	392	443	443	454	595	794	3
en	445	443	453	454	595	794	3
relación	455	443	482	454	595	794	3
con	484	443	496	454	595	794	3
uno	498	443	511	454	595	794	3
o	512	443	517	454	595	794	3
varios	518	443	538	454	595	794	3
minerales	312	455	345	466	595	794	3
o	347	455	351	466	595	794	3
vitaminas.	353	455	387	466	595	794	3
Esta	388	455	403	466	595	794	3
excepción	404	455	438	466	595	794	3
resulta	440	455	463	466	595	794	3
extensible	465	455	498	466	595	794	3
a	500	455	504	466	595	794	3
los	506	455	516	466	595	794	3
AUME	518	455	538	467	595	794	3
para	312	467	327	479	595	794	3
lactantes	329	467	360	479	595	794	3
con	362	467	374	479	595	794	3
una	376	467	389	479	595	794	3
formulación	391	467	431	479	595	794	3
específica	433	467	468	479	595	794	3
en	469	467	478	478	595	794	3
lo	480	467	486	478	595	794	3
referente	488	467	519	478	595	794	3
a	520	467	525	478	595	794	3
mí-	527	467	538	478	595	794	3
nimos	312	479	333	490	595	794	3
o	335	479	339	490	595	794	3
máximos	341	479	372	490	595	794	3
de	374	479	383	490	595	794	3
energía	385	479	410	490	595	794	3
y	412	479	416	490	595	794	3
de	418	479	427	490	595	794	3
nutrientes	428	479	463	490	595	794	3
distintos	465	479	493	490	595	794	3
de	495	479	504	490	595	794	3
vitaminas	506	479	539	490	595	794	3
y	312	491	316	502	595	794	3
minerales,	318	491	354	502	595	794	3
establecidos	356	491	399	502	595	794	3
en	401	491	409	502	595	794	3
la	412	491	418	502	595	794	3
legislación	420	491	456	502	595	794	3
europea	458	491	487	502	595	794	3
de	489	491	497	502	595	794	3
preparados	500	491	539	502	595	794	3
para	312	503	327	514	595	794	3
lactantes	329	503	361	514	595	794	3
y	363	503	366	514	595	794	3
preparados	369	503	408	514	595	794	3
de	410	503	418	514	595	794	3
continuación.	421	503	466	514	595	794	3
VALORES	312	538	358	550	595	794	3
DE	361	538	375	550	595	794	3
REFERENCIA	378	538	442	550	595	794	3
DE	445	538	459	550	595	794	3
LA	462	538	475	550	595	794	3
DIETA	477	538	506	550	595	794	3
Durante	320	563	349	574	595	794	3
el	353	563	359	574	595	794	3
periodo	362	563	389	574	595	794	3
2010-2016,	393	563	438	574	595	794	3
la	441	563	448	574	595	794	3
Autoridad	450	563	486	574	595	794	3
Europea	489	563	519	574	595	794	3
para	522	563	538	574	595	794	3
la	312	575	318	586	595	794	3
Seguridad	321	575	357	586	595	794	3
Alimentaria	359	575	400	586	595	794	3
(EFSA)	403	575	426	586	595	794	3
de	429	575	438	586	595	794	3
la	440	575	446	586	595	794	3
UE	449	575	459	586	595	794	3
estableció	461	575	498	586	595	794	3
los	500	575	510	586	595	794	3
valores	513	575	539	586	595	794	3
de	312	587	321	598	595	794	3
referencia	323	587	358	598	595	794	3
de	360	587	369	598	595	794	3
la	371	587	377	598	595	794	3
dieta	379	587	397	598	595	794	3
(DRV)	399	587	418	598	595	794	3
en	420	587	429	598	595	794	3
personas	431	587	463	598	595	794	3
sanas,	465	587	488	598	595	794	3
por	490	587	502	598	595	794	3
grupos	504	587	528	598	595	794	3
de	530	587	539	598	595	794	3
edad,	312	599	332	610	595	794	3
sexo	334	599	351	610	595	794	3
y	354	599	357	610	595	794	3
situación	360	599	392	610	595	794	3
fisiológica:	395	599	433	610	595	794	3
PRI,	436	599	450	611	595	794	3
o	453	599	457	610	595	794	3
en	460	599	469	610	595	794	3
su	472	599	480	610	595	794	3
defecto	483	599	510	610	595	794	3
ingesta	512	599	538	611	595	794	3
adecuada	312	611	347	623	595	794	3
(AI),	349	611	363	623	595	794	3
AR,	365	611	378	622	595	794	3
LTI	380	611	390	622	595	794	3
e	393	611	397	622	595	794	3
intervalo	400	611	430	622	595	794	3
de	433	611	442	622	595	794	3
ingesta	444	611	470	622	595	794	3
de	473	611	482	622	595	794	3
referencia	484	611	520	622	595	794	3
para	523	611	539	622	595	794	3
macronutrientes	312	623	369	634	595	794	3
(7).	372	623	383	634	595	794	3
Estos	385	623	404	634	595	794	3
DRV	407	623	422	634	595	794	3
incluyen	424	623	453	634	595	794	3
energía,	456	623	485	634	595	794	3
proteínas,	487	623	522	634	595	794	3
gra-	524	623	539	634	595	794	3
sas,	312	635	326	646	595	794	3
ácidos	328	635	351	646	595	794	3
grasos	353	635	376	646	595	794	3
poliinsaturados,	378	635	434	646	595	794	3
hidratos	436	635	464	646	595	794	3
de	466	635	475	646	595	794	3
carbono,	477	635	508	646	595	794	3
fibra	510	635	525	646	595	794	3
ali-	527	635	539	646	595	794	3
mentaria,	312	647	345	658	595	794	3
agua,	347	647	367	658	595	794	3
minerales,	369	647	405	658	595	794	3
vitaminas	407	647	441	658	595	794	3
y	443	647	446	658	595	794	3
colina.	448	647	472	658	595	794	3
La	473	647	482	658	595	794	3
EFSA	484	647	502	658	595	794	3
consideró	504	647	539	658	595	794	3
inapropiado	312	659	352	670	595	794	3
establecer	354	659	390	670	595	794	3
una	392	659	405	670	595	794	3
AI	406	659	413	670	595	794	3
para	415	659	430	670	595	794	3
el	432	659	438	670	595	794	3
cromo	440	659	462	670	595	794	3
(7),	464	659	475	670	595	794	3
aunque	477	659	503	670	595	794	3
dictaminó	505	659	538	670	595	794	3
que	312	671	325	682	595	794	3
este	328	671	343	682	595	794	3
nutriente	346	671	378	682	595	794	3
contribuye	381	671	418	682	595	794	3
a	421	671	426	682	595	794	3
mantener	428	671	463	682	595	794	3
niveles	466	671	491	682	595	794	3
normales	493	671	527	682	595	794	3
de	530	671	538	682	595	794	3
glucosa	312	683	339	694	595	794	3
en	341	683	350	694	595	794	3
sangre	352	683	376	694	595	794	3
(8),	378	683	390	694	595	794	3
por	391	683	403	694	595	794	3
lo	405	683	411	694	595	794	3
cual	413	683	427	694	595	794	3
se	430	683	438	694	595	794	3
ha	440	683	448	694	595	794	3
incluido	450	683	478	694	595	794	3
la	480	683	486	694	595	794	3
AI	487	683	494	694	595	794	3
de	496	683	505	694	595	794	3
2001	507	683	526	694	595	794	3
del	528	683	539	694	595	794	3
Institute	312	695	340	706	595	794	3
of	342	695	349	706	595	794	3
Medicine	351	695	383	706	595	794	3
(IOM)	386	695	404	706	595	794	3
de	407	695	415	706	595	794	3
los	418	695	428	706	595	794	3
EUA	430	695	445	706	595	794	3
(9).	447	695	459	706	595	794	3
Entre	461	695	479	706	595	794	3
2017	481	695	500	706	595	794	3
y	503	695	507	706	595	794	3
2019,	509	695	530	706	595	794	3
la	532	695	539	706	595	794	3
EFSA	312	707	330	718	595	794	3
completó	332	707	365	718	595	794	3
los	367	707	377	718	595	794	3
valores	379	707	404	718	595	794	3
que	406	707	420	718	595	794	3
faltaban	422	707	450	718	595	794	3
con	452	707	465	718	595	794	3
la	467	707	473	718	595	794	3
PRI	475	707	487	718	595	794	3
de	489	707	498	718	595	794	3
riboflavina,	500	707	539	718	595	794	3
la	312	719	318	730	595	794	3
AI	320	719	327	730	595	794	3
de	329	719	338	730	595	794	3
vitamina	341	719	370	730	595	794	3
K	373	719	378	730	595	794	3
y	380	719	384	730	595	794	3
las	387	719	396	730	595	794	3
ingestas	399	719	428	730	595	794	3
seguras	431	719	459	730	595	794	3
y	462	719	465	730	595	794	3
adecuadas	468	719	506	730	595	794	3
de	509	719	517	730	595	794	3
sodio	520	719	539	730	595	794	3
y	312	731	316	742	595	794	3
cloruro	318	731	342	742	595	794	3
(10)	345	731	359	742	595	794	3
(Tabla	361	731	382	742	595	794	3
I).	384	731	391	742	595	794	3
[	431	758	434	774	595	794	3
Nutr	434	763	447	773	595	794	3
Hosp	450	763	466	773	595	794	3
2020;37(2):396-402	468	763	535	773	595	794	3
]	535	758	539	774	595	794	3
[	57	758	60	774	595	794	4
Nutr	60	763	74	773	595	794	4
Hosp	76	763	92	773	595	794	4
2020;37(2):396-402	94	763	161	773	595	794	4
]	161	758	165	774	595	794	4
mg	354	673	363	682	595	794	4
Calcio	354	721	363	737	595	794	4
700/400-	349	628	357	655	595	794	4
550**	359	633	368	650	595	794	4
550	371	636	379	647	595	794	4
10*	281	637	290	647	595	794	4
700	145	636	154	647	595	794	4
10*	157	637	166	647	595	794	4
70*	168	637	177	647	595	794	4
45	179	638	188	645	595	794	4
1,1	191	637	200	646	595	794	4
1,6	202	637	211	646	595	794	4
1,5	213	637	222	646	595	794	4
18	224	638	233	645	595	794	4
200	235	636	244	647	595	794	4
1,4	247	637	255	646	595	794	4
575-3500	315	589	324	618	595	794	4
575-3500	326	589	335	618	595	794	4
1600-5900	337	587	346	620	595	794	4
3.-12	258	595	267	611	595	794	4
15-100	269	593	278	614	595	794	4
PRI	91	639	100	652	595	794	4
o	91	632	100	636	595	794	4
ACI	96	600	105	614	595	794	4
o	96	593	105	598	595	794	4
RDA	101	633	110	650	595	794	4
ESADDI	105	589	115	618	595	794	4
H	110	639	120	645	595	794	4
adultos	115	591	125	619	595	794	4
b	116	588	121	591	595	794	4
adultos	120	629	129	657	595	794	4
a	121	627	126	629	595	794	4
35/50**	354	555	363	577	595	794	4
30	315	562	324	570	595	794	4
30	326	562	335	570	595	794	4
80	337	562	346	570	595	794	4
35	145	562	154	570	595	794	4
0,5/1**	157	556	166	576	595	794	4
3,5	168	561	177	571	595	794	4
2,25	179	559	188	572	595	794	4
0,06	191	559	200	572	595	794	4
0,08	202	559	211	572	595	794	4
0,08	213	559	222	572	595	794	4
0,9	224	561	233	571	595	794	4
10	235	562	244	570	595	794	4
0,07	247	559	255	572	595	794	4
0,15	258	559	267	572	595	794	4
0,75	269	559	278	572	595	794	4
0,5	281	561	290	571	595	794	4
100	354	524	363	535	595	794	4
175	315	524	324	535	595	794	4
175	326	524	335	535	595	794	4
150	337	524	346	535	595	794	4
100	145	524	154	535	595	794	4
1,5/3**	157	519	166	540	595	794	4
10	168	526	177	533	595	794	4
12	179	526	188	533	595	794	4
0,18	191	523	200	536	595	794	4
0,24	202	523	211	536	595	794	4
0,24	213	523	222	536	595	794	4
2,7	224	525	233	534	595	794	4
30	235	526	244	533	595	794	4
0,21	247	523	255	536	595	794	4
0,6	258	525	267	534	595	794	4
5	269	527	278	531	595	794	4
1,5	281	525	290	534	595	794	4
3/2**	354	484	363	499	595	794	4
6	315	490	324	494	595	794	4
6	326	490	335	494	595	794	4
2	337	490	346	494	595	794	4
3	145	490	154	494	595	794	4
3	157	490	166	494	595	794	4
3	168	490	177	494	595	794	4
5	179	490	188	494	595	794	4
3	191	490	200	494	595	794	4
3	202	490	211	494	595	794	4
3	213	490	222	494	595	794	4
3	224	490	233	494	595	794	4
3	235	490	244	494	595	794	4
3	247	490	255	494	595	794	4
4	258	490	267	494	595	794	4
7	269	490	278	494	595	794	4
3	281	490	290	494	595	794	4
35/50**	354	444	363	466	595	794	4
30	315	451	324	459	595	794	4
30	326	451	335	459	595	794	4
80	337	451	346	459	595	794	4
35	145	451	154	459	595	794	4
0,5	157	450	166	460	595	794	4
3,5	168	450	177	460	595	794	4
2,25	179	448	188	462	595	794	4
0,06	191	448	200	462	595	794	4
0,08	202	448	211	462	595	794	4
0,08	213	448	222	462	595	794	4
0,9	224	450	233	460	595	794	4
10	235	451	244	459	595	794	4
0,07	247	448	255	462	595	794	4
0,15	258	448	267	462	595	794	4
0,75	269	448	278	461	595	794	4
0,5	281	450	290	460	595	794	4
0,5	292	450	301	460	595	794	4
175/250**	354	404	363	434	595	794	4
175	315	413	324	425	595	794	4
175	326	413	335	425	595	794	4
295	337	413	346	425	595	794	4
Minerales	303	392	313	433	595	794	4
180	145	413	154	425	595	794	4
2,5/3**	157	409	166	429	595	794	4
20	168	415	177	423	595	794	4
22	179	415	188	423	595	794	4
0,5	191	414	200	424	595	794	4
0,5	202	414	211	424	595	794	4
0,5	213	414	222	424	595	794	4
3	224	417	233	421	595	794	4
50	235	415	244	423	595	794	4
0,7	247	414	255	424	595	794	4
1,5	258	414	267	424	595	794	4
7,5	269	414	278	424	595	794	4
3	281	417	290	421	595	794	4
Vitaminas	132	392	143	434	595	794	4
5	354	380	363	384	595	794	4
6	315	380	324	384	595	794	4
6	326	380	335	384	595	794	4
4	337	380	346	384	595	794	4
5	145	380	154	384	595	794	4
5/6**	157	375	166	390	595	794	4
6	168	380	177	384	595	794	4
10	179	378	188	386	595	794	4
8	191	380	200	384	595	794	4
s6	202	379	211	386	595	794	4
6	213	380	222	384	595	794	4
3	224	380	233	384	595	794	4
5	235	380	244	384	595	794	4
10	247	378	255	386	595	794	4
10	258	378	267	386	595	794	4
10	269	378	278	386	595	794	4
Mínimo	96	552	105	580	595	794	4
Máximo	96	514	105	544	595	794	4
Multiplo	96	477	105	507	595	794	4
Mínimo	96	441	105	469	595	794	4
Máximo	96	404	105	434	595	794	4
Múltiplo	96	367	105	397	595	794	4
por	105	567	115	580	595	794	4
100	105	552	115	565	595	794	4
por	105	531	115	543	595	794	4
100	105	515	115	529	595	794	4
Máx./	105	481	115	502	595	794	4
por	105	456	115	469	595	794	4
100	105	441	115	454	595	794	4
por	105	420	115	433	595	794	4
100	105	405	115	418	595	794	4
Máx./	105	372	115	393	595	794	4
kcal	115	558	125	574	595	794	4
kcal	115	522	125	537	595	794	4
Min.	115	484	125	500	595	794	4
kcal	115	447	125	463	595	794	4
kcal	115	411	125	427	595	794	4
Min.	115	374	125	390	595	794	4
Directiva	69	424	78	457	595	794	4
1999/21/CE	69	379	78	422	595	794	4
AUME	78	420	88	444	595	794	4
1	78	409	88	418	595	794	4
año	78	393	88	407	595	794	4
1000-950/450-	349	314	357	359	595	794	4
800**	359	329	368	345	595	794	4
110/95	179	333	188	354	595	794	4
H/M	179	320	188	331	595	794	4
0,84c	191	329	200	345	595	794	4
1,6	202	332	211	342	595	794	4
1,7/1,6	213	333	222	354	595	794	4
H/M	213	320	222	331	595	794	4
13c	224	331	233	342	595	794	4
330d	235	338	244	352	595	794	4
(EFD)	235	321	244	336	595	794	4
750/650	145	331	154	356	595	794	4
H/M	145	318	154	329	595	794	4
PRI	105	330	115	344	595	794	4
EFSA	74	342	83	361	595	794	4
adultos	74	312	83	340	595	794	4
2000	315	271	324	286	595	794	4
3100	326	271	335	286	595	794	4
3500	337	271	346	286	595	794	4
4	247	277	255	281	595	794	4
5	258	277	267	281	595	794	4
40	269	275	278	282	595	794	4
13/11	281	277	290	294	595	794	4
H/M	281	263	290	275	595	794	4
15	157	286	166	294	595	794	4
1	157	276	166	284	595	794	4
año	157	264	166	274	595	794	4
70	168	275	177	283	595	794	4
Ingesta	101	265	110	293	595	794	4
adecuada	110	260	120	297	595	794	4
2013-2019	74	260	83	298	595	794	4
2500	354	202	363	217	595	794	4
300	281	204	290	215	595	794	4
25	213	206	222	213	595	794	4
900/10	224	217	233	238	595	794	4
ác.	224	207	233	216	595	794	4
nicotínico	224	181	233	206	595	794	4
1000	235	202	244	217	595	794	4
1000	247	226	255	241	595	794	4
(FAO/OMS	247	196	255	225	595	794	4
2002)	247	177	255	194	595	794	4
2000*	179	200	188	218	595	794	4
3000/1500	145	212	154	245	595	794	4
M	145	205	154	210	595	794	4
50	145	189	154	197	595	794	4
años	145	174	154	187	595	794	4
100	157	204	166	215	595	794	4
UL:	101	228	110	241	595	794	4
Nivel	101	208	110	226	595	794	4
ingesta	101	178	110	205	595	794	4
superior	110	211	120	242	595	794	4
tolerable	110	176	120	209	595	794	4
2000-2012	74	190	83	228	595	794	4
↑	354	151	364	158	595	794	4
50	354	141	363	149	595	794	4
↓	354	120	364	127	595	794	4
125/175**	354	88	363	118	595	794	4
↑	246	106	256	113	595	794	4
2	247	101	256	104	595	794	4
↑	258	106	268	113	595	794	4
2	258	101	267	104	595	794	4
↑	269	108	279	115	595	794	4
20	270	99	278	106	595	794	4
↑	281	106	291	113	595	794	4
5	281	100	290	104	595	794	4
↑	179	108	189	115	595	794	4
30	179	99	188	106	595	794	4
↑5	179	144	189	155	595	794	4
↑	246	152	256	159	595	794	4
0,2	247	140	256	150	595	794	4
↑	258	154	268	161	595	794	4
0,25	258	139	267	152	595	794	4
↑	269	149	279	156	595	794	4
2	270	143	278	147	595	794	4
↑	281	152	291	159	595	794	4
0,6	281	140	290	150	595	794	4
↓	145	108	155	115	595	794	4
75	145	99	154	106	595	794	4
↑	157	106	167	113	595	794	4
3	157	101	166	104	595	794	4
Máximo	96	92	105	122	595	794	4
por	105	108	115	121	595	794	4
100	105	93	115	106	595	794	4
kcal	115	99	125	115	595	794	4
↑	157	158	167	165	595	794	4
0,75/1**	157	134	166	157	595	794	4
Mínimo	96	136	105	164	595	794	4
por	105	151	115	164	595	794	4
100	105	136	115	149	595	794	4
kcal	115	142	125	157	595	794	4
Límites	69	127	78	155	595	794	4
AUME	69	102	78	125	595	794	4
idóneos	78	128	88	158	595	794	4
1	78	115	88	119	595	794	4
año	78	99	88	113	595	794	4
Fósforo	371	717	379	737	595	794	4
mg	371	673	379	682	595	794	4
30	371	562	379	570	595	794	4
80	371	526	379	533	595	794	4
3	371	490	379	494	595	794	4
30	371	451	379	459	595	794	4
80	371	415	379	423	595	794	4
3	371	380	379	384	595	794	4
550	371	273	379	284	595	794	4
4000/3000	371	210	379	242	595	794	4
70	371	194	379	202	595	794	4
años*	371	176	379	192	595	794	4
Magnesio	382	711	391	737	595	794	4
mg	382	673	391	682	595	794	4
150-500	382	591	391	616	595	794	4
7,5	382	561	391	571	595	794	4
25	382	526	391	533	595	794	4
3	382	490	391	494	595	794	4
7,5	382	450	391	460	595	794	4
25	382	415	391	423	595	794	4
3	382	380	391	384	595	794	4
350/300	382	273	391	298	595	794	4
H/M	382	260	391	271	595	794	4
250e	382	202	391	217	595	794	4
↓	382	113	392	120	595	794	4
12,5e	382	94	391	111	595	794	4
Hierro	393	721	402	737	595	794	4
mg	393	673	402	682	595	794	4
9	393	640	402	644	595	794	4
0,5	393	561	402	571	595	794	4
1,5	393	525	402	534	595	794	4
3	393	490	402	494	595	794	4
0,5	393	450	402	460	595	794	4
2	393	417	402	421	595	794	4
4	393	380	402	384	595	794	4
11/16	393	343	402	361	595	794	4
M	393	336	402	341	595	794	4
50	393	320	402	328	595	794	4
a.	393	313	402	318	595	794	4
45*	393	204	402	214	595	794	4
↑	393	152	403	159	595	794	4
0,8	393	140	402	150	595	794	4
Zinc	405	726	414	737	595	794	4
mg	405	673	414	682	595	794	4
9,5	405	637	414	646	595	794	4
0,5	405	561	414	571	595	794	4
1,5	405	525	414	534	595	794	4
3	405	490	414	494	595	794	4
0,5	405	450	414	460	595	794	4
1,5	405	414	414	424	595	794	4
3	405	380	414	384	595	794	4
9-16/7-13	405	329	414	359	595	794	4
H/M	405	315	414	327	595	794	4
25	405	206	414	213	595	794	4
↓	405	111	415	118	595	794	4
1,25	405	96	414	109	595	794	4
Cobre	416	721	425	737	595	794	4
mg	416	673	425	682	595	794	4
1,1	416	637	425	646	595	794	4
0,06	416	559	425	572	595	794	4
0,18	416	523	425	536	595	794	4
3	416	490	425	494	595	794	4
0,06	416	448	425	462	595	794	4
0,5	416	414	425	424	595	794	4
8	416	380	425	384	595	794	4
1,6/1,3	416	275	425	296	595	794	4
H/M	416	262	425	273	595	794	4
5	416	207	425	211	595	794	4
↑	416	154	426	161	595	794	4
0,08	416	139	425	152	595	794	4
Yodo	428	724	436	737	595	794	4
µg	428	674	436	681	595	794	4
130	428	636	436	647	595	794	4
6,5	428	561	436	571	595	794	4
20	428	526	436	533	595	794	4
3	428	490	436	494	595	794	4
6,5	428	450	436	460	595	794	4
35	428	415	436	423	595	794	4
5	428	380	436	384	595	794	4
150	428	273	436	284	595	794	4
600	428	204	436	215	595	794	4
↑	427	152	437	159	595	794	4
7,5	428	140	437	150	595	794	4
↓	427	108	437	115	595	794	4
30	428	99	437	106	595	794	4
Selenio	439	717	448	737	595	794	4
µg	439	674	448	681	595	794	4
55	439	638	448	645	595	794	4
2,5	439	561	448	571	595	794	4
7,5	439	525	448	534	595	794	4
3	439	490	448	494	595	794	4
2,5	439	450	448	460	595	794	4
10	439	415	448	423	595	794	4
4	439	380	448	384	595	794	4
70	439	275	448	283	595	794	4
300	439	204	448	215	595	794	4
↑	439	152	449	159	595	794	4
3,5	439	140	448	150	595	794	4
Manganeso	451	705	459	737	595	794	4
mg	451	673	459	682	595	794	4
1.-10	451	596	459	611	595	794	4
0,05	451	559	459	572	595	794	4
0,05	451	523	459	536	595	794	4
10	451	488	459	496	595	794	4
0,05	451	448	459	462	595	794	4
0,5	451	414	459	424	595	794	4
10	451	378	459	386	595	794	4
3	451	277	459	281	595	794	4
11*	451	204	459	214	595	794	4
↑	450	154	460	161	595	794	4
0,15	451	139	460	152	595	794	4
Cromo	462	719	471	737	595	794	4
µg	462	674	471	681	595	794	4
50-200*	462	591	471	615	595	794	4
2,5	462	561	471	571	595	794	4
10	462	526	471	533	595	794	4
4	462	490	471	494	595	794	4
1,25	462	448	471	462	595	794	4
15	462	415	471	423	595	794	4
12	462	378	471	386	595	794	4
35-30/25-20	462	268	471	306	595	794	4
H/M*	462	252	471	266	595	794	4
↑	462	154	472	161	595	794	4
1,75	462	139	471	152	595	794	4
Molibdeno	473	709	482	737	595	794	4
µg	473	674	482	681	595	794	4
75-250*	473	591	482	615	595	794	4
3,5	473	561	482	571	595	794	4
12	473	526	482	533	595	794	4
3	473	490	482	494	595	794	4
3,5	473	450	482	460	595	794	4
18	473	415	482	423	595	794	4
5	473	380	482	384	595	794	4
65	473	275	482	283	595	794	4
600	473	204	482	215	595	794	4
Fluoruro	484	715	493	737	595	794	4
mg	484	673	493	682	595	794	4
1,5-4,0*	484	591	493	615	595	794	4
0,2	484	521	493	531	595	794	4
0,2	484	412	493	426	595	794	4
3,4/2,9	484	275	493	296	595	794	4
H/M	484	262	493	273	595	794	4
7	484	207	493	211	595	794	4
a	497	735	502	737	595	794	4
Ingesta	496	715	505	735	595	794	4
de	496	706	505	713	595	794	4
referencia	496	677	505	704	595	794	4
para	496	662	505	675	595	794	4
la	496	656	505	660	595	794	4
población	496	627	505	654	595	794	4
(PRI,	496	613	505	625	595	794	4
CE	496	604	505	611	595	794	4
1993)	496	585	505	602	595	794	4
o	496	580	505	583	595	794	4
aporte	496	560	505	578	595	794	4
dietético	496	535	505	558	595	794	4
recomendado	496	495	505	533	595	794	4
(RDA,	496	478	505	493	595	794	4
EUA	496	465	505	476	595	794	4
1989)	496	446	505	463	595	794	4
si	496	440	505	444	595	794	4
no	496	431	505	438	595	794	4
había	496	414	505	429	595	794	4
PRI	496	403	505	412	595	794	4
ni	496	396	505	401	595	794	4
AI.	496	387	505	395	595	794	4
b	497	384	502	386	595	794	4
Ingesta	496	364	505	384	595	794	4
aceptable	496	335	505	362	595	794	4
(ACI,	496	320	505	333	595	794	4
CE	496	311	505	318	595	794	4
1993)	496	292	505	309	595	794	4
si	496	286	505	290	595	794	4
no	496	277	505	284	595	794	4
habia	496	260	505	275	595	794	4
PRI,	496	247	505	258	595	794	4
o	496	242	505	246	595	794	4
ingesta	496	220	505	240	595	794	4
dietética	496	195	505	219	595	794	4
diaria	496	178	505	193	595	794	4
estimada	496	151	505	176	595	794	4
segura	496	130	505	149	595	794	4
y	496	125	505	128	595	794	4
adecuada	496	96	505	123	595	794	4
(ESADDI,	505	712	514	737	595	794	4
EUA	505	699	514	711	595	794	4
1989)	505	681	514	697	595	794	4
si	505	674	514	679	595	794	4
no	505	666	514	672	595	794	4
había	505	649	514	664	595	794	4
PRI,	505	636	514	647	595	794	4
ACI	505	625	514	634	595	794	4
ni	505	618	514	623	595	794	4
RDA.	505	602	514	616	595	794	4
c	505	599	511	601	595	794	4
Calculado	505	572	514	599	595	794	4
para	505	558	514	570	595	794	4
una	505	545	514	556	595	794	4
ingesta	505	523	514	543	595	794	4
de	505	515	514	522	595	794	4
2000	505	498	514	513	595	794	4
kcal.	505	483	514	496	595	794	4
d	505	479	511	481	595	794	4
Expresado	505	451	514	479	595	794	4
como	505	434	514	449	595	794	4
equivalentes	505	397	514	432	595	794	4
de	505	388	514	395	595	794	4
folato	505	371	514	387	595	794	4
dietético	505	346	514	369	595	794	4
(EFD):	505	328	514	344	595	794	4
1	505	322	514	326	595	794	4
µg	505	314	514	321	595	794	4
EFD	505	301	514	312	595	794	4
=	505	294	514	299	595	794	4
0,6	505	283	514	292	595	794	4
µg	505	274	514	281	595	794	4
de	505	265	514	272	595	794	4
ácido	505	249	514	263	595	794	4
fólico	505	232	514	247	595	794	4
añadido	505	208	514	230	595	794	4
a	505	203	514	206	595	794	4
un	505	194	514	201	595	794	4
alimento,	505	167	514	192	595	794	4
330	505	154	514	165	595	794	4
µg	505	145	514	152	595	794	4
EFD	505	132	514	143	595	794	4
=	505	126	514	130	595	794	4
200	505	112	514	124	595	794	4
µg	505	104	514	110	595	794	4
de	514	730	523	737	595	794	4
ácido	514	713	523	728	595	794	4
fólico	514	697	523	711	595	794	4
añadido.	514	671	523	695	595	794	4
e	514	668	520	670	595	794	4
Solo	514	656	523	668	595	794	4
para	514	642	523	654	595	794	4
el	514	635	523	640	595	794	4
magnesio	514	606	523	633	595	794	4
añadido	514	582	523	604	595	794	4
en	514	574	523	580	595	794	4
forma	514	556	523	572	595	794	4
de	514	547	523	554	595	794	4
sales	514	531	523	545	595	794	4
fácilmente	514	500	523	529	595	794	4
disociables.	514	466	523	498	595	794	4
f	514	463	520	464	595	794	4
mg	514	454	523	463	595	794	4
α-TE/g	515	432	523	452	595	794	4
de	514	424	523	430	595	794	4
ácidos	514	404	523	422	595	794	4
grasos	514	383	523	402	595	794	4
poliinsaturados	514	340	523	382	595	794	4
(AGPI):	514	319	523	338	595	794	4
expresado	514	289	523	318	595	794	4
como	514	272	523	287	595	794	4
ácido	514	255	523	270	595	794	4
linoleico	514	231	523	253	595	794	4
(LA),	514	217	523	229	595	794	4
ponderando	514	182	523	215	595	794	4
la	514	175	523	180	595	794	4
cantidad	514	150	523	173	595	794	4
de	514	141	523	148	595	794	4
los	514	131	523	139	595	794	4
demás	514	111	523	129	595	794	4
AGPI	514	96	523	109	595	794	4
según	523	720	532	737	595	794	4
su	523	712	532	718	595	794	4
número	523	689	532	710	595	794	4
de	523	680	532	687	595	794	4
dobles	523	660	532	678	595	794	4
enlaces	523	637	532	658	595	794	4
en	523	628	532	635	595	794	4
comparación	523	590	532	626	595	794	4
con	523	579	532	589	595	794	4
los	523	569	532	577	595	794	4
2	523	563	532	567	595	794	4
del	523	553	532	561	595	794	4
linoleico.	523	527	532	551	595	794	4
*EUA:	523	509	532	525	595	794	4
RDA/ESADDI	523	473	532	508	595	794	4
del	523	462	532	471	595	794	4
FNB	523	449	532	461	595	794	4
(1989)	523	429	532	447	595	794	4
e	523	423	532	427	595	794	4
ingesta	523	402	532	422	595	794	4
adecuada/UL	523	363	532	400	595	794	4
del	523	353	532	361	595	794	4
IOM	523	340	532	351	595	794	4
(1997-2001).	523	300	532	338	595	794	4
**Niños	523	278	532	298	595	794	4
de	523	269	532	276	595	794	4
1	523	263	532	267	595	794	4
a	523	258	532	261	595	794	4
10	523	249	532	256	595	794	4
años.	523	232	532	247	595	794	4
Máximo	523	208	532	230	595	794	4
idóneo	523	188	532	206	595	794	4
para	523	174	532	186	595	794	4
el	523	167	532	172	595	794	4
calcio:	523	147	532	165	595	794	4
UL	523	139	532	146	595	794	4
EUA	523	125	532	137	595	794	4
(2011)	523	105	532	124	595	794	4
en	523	96	532	103	595	794	4
niños	531	722	541	737	595	794	4
de	531	713	541	720	595	794	4
1-8	531	701	541	712	595	794	4
años	531	686	541	699	595	794	4
2500	531	669	541	684	595	794	4
mg	531	659	541	667	595	794	4
para	531	644	541	657	595	794	4
1430	531	627	541	642	595	794	4
kcal	531	614	541	626	595	794	4
=	531	608	541	613	595	794	4
175	531	595	541	606	595	794	4
mg/100	531	570	541	593	595	794	4
kcal.	531	555	541	569	595	794	4
H:	531	548	541	554	595	794	4
hombres;	531	520	541	546	595	794	4
M:	531	511	541	518	595	794	4
mujeres.	531	485	541	509	595	794	4
mg	315	673	324	682	595	794	4
mg	326	673	335	682	595	794	4
mg	337	673	346	682	595	794	4
Sodio	315	722	324	737	595	794	4
Cloruro	326	717	335	737	595	794	4
Potasio	337	717	346	737	595	794	4
A	145	734	154	737	595	794	4
µg	145	674	154	681	595	794	4
D	157	733	166	737	595	794	4
µg	157	674	166	681	595	794	4
K	168	734	177	737	595	794	4
µg	168	674	177	681	595	794	4
C	179	733	188	737	595	794	4
mg	179	673	188	682	595	794	4
Tiamina	191	716	200	737	595	794	4
mg	191	673	200	682	595	794	4
Riboflavina	202	707	211	737	595	794	4
mg	202	673	211	682	595	794	4
B6	213	730	222	737	595	794	4
mg	213	673	222	682	595	794	4
Niacina	224	717	233	737	595	794	4
mg	224	677	233	686	595	794	4
EN	224	668	233	676	595	794	4
Ácido	235	722	244	737	595	794	4
fólico	235	705	244	720	595	794	4
µg	235	674	244	681	595	794	4
Vitamina	247	713	255	737	595	794	4
B12	247	700	255	712	595	794	4
µg	247	674	255	681	595	794	4
Ác.	258	729	267	737	595	794	4
pantoténico	258	697	267	727	595	794	4
mg	258	673	267	682	595	794	4
Biotina	269	719	278	737	595	794	4
µg	269	674	278	681	595	794	4
E	281	734	290	737	595	794	4
mg	281	681	290	689	595	794	4
α-TE	281	665	291	679	595	794	4
/g	292	680	301	685	595	794	4
LAf	292	669	301	678	595	794	4
Micro-	89	705	99	729	595	794	4
Unidad	94	664	104	690	595	794	4
nutrientes	99	698	109	736	595	794	4
SCF	74	603	83	618	595	794	4
CE	74	590	83	601	595	794	4
1996	74	570	83	587	595	794	4
AUME	74	544	83	568	595	794	4
1	74	531	83	535	595	794	4
año	74	515	83	529	595	794	4
Tabla	54	703	66	727	595	794	4
I.	54	695	66	700	595	794	4
Dictamen	54	643	66	692	595	794	4
SCF	54	620	66	640	595	794	4
para	54	593	66	617	595	794	4
AUME,	54	555	66	590	595	794	4
Directiva	54	509	66	552	595	794	4
AUME	54	474	66	506	595	794	4
1	54	457	66	462	595	794	4
año,	54	432	66	454	595	794	4
Recomendaciones	54	334	66	429	595	794	4
EFSA	54	304	66	331	595	794	4
adultos	54	263	66	301	595	794	4
y	54	255	66	260	595	794	4
Límites	54	216	66	252	595	794	4
AUME	54	181	66	213	595	794	4
idóneos	54	137	66	178	595	794	4
1	54	121	66	125	595	794	4
año	54	99	66	118	595	794	4
ALIMENTOS	57	40	99	52	595	794	4
PARA	102	40	121	52	595	794	4
USOS	123	40	144	52	595	794	4
MÉDICOS	146	40	180	52	595	794	4
ESPECIALES	183	40	227	52	595	794	4
EN	229	40	239	52	595	794	4
LA	241	40	250	52	595	794	4
UNIÓN	253	40	276	52	595	794	4
EUROPEA:	278	40	315	52	595	794	4
UNA	317	40	332	52	595	794	4
ACTUALIZACIÓN	334	40	393	52	595	794	4
LEGISLATIVA	395	40	440	52	595	794	4
INCOMPLETA	442	40	490	52	595	794	4
399	524	40	539	52	595	794	4
400	57	40	71	52	595	794	5
NIVELES	57	82	99	94	595	794	5
DE	102	82	115	94	595	794	5
INGESTA	118	82	161	94	595	794	5
SUPERIOR	164	82	216	94	595	794	5
TOLERABLE	219	82	279	94	595	794	5
El	65	107	72	118	595	794	5
SCF	75	107	89	118	595	794	5
(2000-2003)	93	107	141	118	595	794	5
y	144	107	148	118	595	794	5
su	151	107	159	118	595	794	5
sucesora,	163	107	198	118	595	794	5
la	201	107	207	118	595	794	5
EFSA	211	107	230	118	595	794	5
(2004-2005),	233	107	283	118	595	794	5
determinaron	57	119	104	130	595	794	5
los	107	119	117	130	595	794	5
niveles	120	119	144	131	595	794	5
de	147	119	155	131	595	794	5
ingesta	158	119	184	131	595	794	5
superior	186	119	215	131	595	794	5
tolerable	218	119	249	131	595	794	5
(UL)	251	119	265	131	595	794	5
para	268	119	284	131	595	794	5
algunas	57	131	84	143	595	794	5
vitaminas	87	131	120	143	595	794	5
y	123	131	126	143	595	794	5
minerales,	129	131	165	143	595	794	5
compilados	167	131	208	142	595	794	5
en	210	131	219	142	595	794	5
2006	221	131	240	142	595	794	5
por	243	131	254	142	595	794	5
la	257	131	263	142	595	794	5
EFSA	265	131	283	142	595	794	5
(11,12).	57	143	85	154	595	794	5
En	87	143	96	154	595	794	5
2012,	98	143	120	154	595	794	5
la	122	143	128	154	595	794	5
EFSA	131	143	149	154	595	794	5
dobló	152	143	171	154	595	794	5
los	173	143	183	154	595	794	5
UL	186	143	195	154	595	794	5
(1-10	197	143	217	154	595	794	5
años	220	143	236	154	595	794	5
y	239	143	243	154	595	794	5
≥	245	143	250	154	595	794	5
10	252	143	262	154	595	794	5
años)	264	143	283	154	595	794	5
de	57	155	65	166	595	794	5
vitamina	68	155	98	166	595	794	5
D	101	155	106	166	595	794	5
(13)	109	155	123	166	595	794	5
y	125	155	129	166	595	794	5
mantuvo	132	155	162	166	595	794	5
el	165	155	171	166	595	794	5
UL	174	155	183	166	595	794	5
de	186	155	194	166	595	794	5
calcio	197	155	218	166	595	794	5
para	220	155	236	166	595	794	5
adultos	239	155	264	166	595	794	5
(14).	267	155	284	166	595	794	5
En	57	167	66	178	595	794	5
ausencia	69	167	102	178	595	794	5
de	105	167	114	178	595	794	5
UL	117	167	126	178	595	794	5
de	129	167	138	178	595	794	5
la	141	167	148	178	595	794	5
EFSA,	151	167	172	178	595	794	5
se	175	167	183	178	595	794	5
indican	187	167	213	178	595	794	5
los	216	167	226	178	595	794	5
UL	230	167	239	178	595	794	5
del	242	167	253	178	595	794	5
IOM	256	167	271	178	595	794	5
(9)	274	167	284	178	595	794	5
(1997-2001),	57	179	106	190	595	794	5
siendo	108	179	132	190	595	794	5
para	135	179	151	190	595	794	5
el	153	179	160	190	595	794	5
calcio	162	179	183	190	595	794	5
(2011)	186	179	210	190	595	794	5
2.500	213	179	235	190	595	794	5
mg	237	179	249	190	595	794	5
de	251	179	260	190	595	794	5
uno	263	179	276	190	595	794	5
a	279	179	283	190	595	794	5
ocho	57	191	74	202	595	794	5
años	76	191	93	202	595	794	5
y	95	191	99	202	595	794	5
3.000	101	191	122	202	595	794	5
mg	124	191	136	202	595	794	5
de	138	191	147	202	595	794	5
nueve	149	191	170	202	595	794	5
a	172	191	176	202	595	794	5
18	178	191	188	202	595	794	5
años	190	191	207	202	595	794	5
(15).	209	191	226	202	595	794	5
Para	227	191	244	202	595	794	5
la	246	191	252	202	595	794	5
vitamina	254	191	284	202	595	794	5
B	57	203	62	214	595	794	5
12	62	210	67	217	595	794	5
,	67	203	70	214	595	794	5
sin	72	203	82	214	595	794	5
UL	85	203	94	214	595	794	5
de	97	203	106	214	595	794	5
la	108	203	114	214	595	794	5
EFSA	117	203	136	214	595	794	5
ni	138	203	145	214	595	794	5
del	147	203	158	214	595	794	5
IOM,	161	203	177	214	595	794	5
se	180	203	188	214	595	794	5
ha	190	203	199	214	595	794	5
incluido	202	203	229	214	595	794	5
el	232	203	238	214	595	794	5
UL	241	203	250	214	595	794	5
de	253	203	261	214	595	794	5
2002	264	203	283	214	595	794	5
de	57	215	65	226	595	794	5
la	68	215	74	226	595	794	5
FAO/OMS	76	215	111	226	595	794	5
(9)	113	215	122	226	595	794	5
(Tabla	125	215	145	226	595	794	5
I).	148	215	154	226	595	794	5
REGLAMENTO	57	250	128	262	595	794	5
(UE)	130	250	150	262	595	794	5
609/2013	153	250	196	262	595	794	5
PARA	198	250	225	262	595	794	5
GRUPOS	228	250	271	262	595	794	5
DE	57	262	71	274	595	794	5
POBLACIÓN	73	262	133	274	595	794	5
VULNERABLE	136	262	203	274	595	794	5
Regula	65	287	89	298	595	794	5
los	92	287	102	298	595	794	5
alimentos	104	287	138	298	595	794	5
dirigidos	141	287	171	298	595	794	5
a	173	287	178	298	595	794	5
tres	180	287	193	299	595	794	5
grupos	196	287	220	299	595	794	5
de	223	287	231	299	595	794	5
población	234	287	268	299	595	794	5
vul-	270	287	283	299	595	794	5
nerable:	57	299	85	311	595	794	5
1.Lactantes	65	311	112	323	595	794	5
(0-12	114	311	134	323	595	794	5
meses)	137	311	163	323	595	794	5
y	166	311	169	323	595	794	5
niños	172	311	191	323	595	794	5
de	194	311	203	323	595	794	5
corta	205	311	223	323	595	794	5
edad	226	311	243	323	595	794	5
(1-3	246	311	261	323	595	794	5
años)	264	311	283	323	595	794	5
sanos:	77	323	100	335	595	794	5
incluye	102	323	126	334	595	794	5
los	128	323	138	334	595	794	5
preparados	140	323	180	334	595	794	5
para	182	323	197	334	595	794	5
lactantes	199	323	231	334	595	794	5
(desde	233	323	256	334	595	794	5
el	258	323	264	334	595	794	5
naci-	266	323	284	334	595	794	5
miento	77	335	101	346	595	794	5
y	103	335	107	346	595	794	5
que	109	335	122	346	595	794	5
pueden	124	335	150	346	595	794	5
constituir	152	335	185	346	595	794	5
la	187	335	193	346	595	794	5
única	195	335	214	346	595	794	5
fuente	216	335	238	346	595	794	5
de	240	335	249	346	595	794	5
alimento)	251	335	283	346	595	794	5
y	77	347	81	358	595	794	5
los	83	347	93	358	595	794	5
preparados	95	347	135	358	595	794	5
de	137	347	145	358	595	794	5
continuación	147	347	192	358	595	794	5
(lactantes	194	347	228	358	595	794	5
≥	230	347	235	358	595	794	5
6	237	347	242	358	595	794	5
meses),	244	347	272	358	595	794	5
así	274	347	284	358	595	794	5
como	77	359	96	370	595	794	5
los	98	359	108	370	595	794	5
alimentos	110	359	143	370	595	794	5
a	145	359	150	370	595	794	5
base	151	359	168	370	595	794	5
de	170	359	179	370	595	794	5
cereales	181	359	210	370	595	794	5
y	212	359	215	370	595	794	5
alimentos	217	359	251	370	595	794	5
infantiles	253	359	284	370	595	794	5
(≥	77	371	84	382	595	794	5
4	87	371	91	382	595	794	5
meses	94	371	117	382	595	794	5
hasta	119	371	139	382	595	794	5
tres	141	371	154	382	595	794	5
años).	157	371	178	382	595	794	5
2.Pacientes	65	383	111	395	595	794	5
desnutridos	113	383	153	395	595	794	5
o	155	383	159	395	595	794	5
con	161	383	174	395	595	794	5
riesgo	176	383	197	395	595	794	5
de	199	383	207	395	595	794	5
desnutrición:	209	383	254	395	595	794	5
engloba	256	383	283	394	595	794	5
tanto	77	395	95	406	595	794	5
los	97	395	107	406	595	794	5
AUME	109	395	130	406	595	794	5
para	132	395	148	406	595	794	5
mayores	150	395	180	406	595	794	5
de	183	395	191	406	595	794	5
un	194	395	202	406	595	794	5
año	205	395	218	406	595	794	5
como	220	395	239	406	595	794	5
los	241	395	251	406	595	794	5
dirigidos	254	395	283	406	595	794	5
a	77	407	81	418	595	794	5
lactantes,	83	407	117	418	595	794	5
incluidos	119	407	150	418	595	794	5
los	152	407	162	418	595	794	5
nacidos	164	407	191	418	595	794	5
prematuramente	193	407	252	418	595	794	5
y	254	407	258	418	595	794	5
los	260	407	270	418	595	794	5
na-	272	407	284	418	595	794	5
cidos	77	419	96	430	595	794	5
a	98	419	102	430	595	794	5
término	105	419	131	430	595	794	5
pero	134	419	150	430	595	794	5
de	152	419	161	430	595	794	5
bajo	163	419	178	430	595	794	5
peso	180	419	197	430	595	794	5
al	200	419	206	430	595	794	5
nacer.	208	419	229	430	595	794	5
3.Adultos	65	431	103	443	595	794	5
sanos,	106	431	129	443	595	794	5
obesos	131	431	156	443	595	794	5
o	159	431	163	443	595	794	5
con	165	431	178	443	595	794	5
sobrepeso,	181	431	220	443	595	794	5
que	222	431	235	443	595	794	5
deseen	238	431	263	443	595	794	5
bajar	266	431	283	443	595	794	5
de	77	443	86	455	595	794	5
peso	89	443	106	455	595	794	5
sustituyendo	109	443	154	454	595	794	5
su	157	443	166	454	595	794	5
dieta	169	443	186	454	595	794	5
por	189	443	201	454	595	794	5
un	204	443	213	454	595	794	5
alimento	216	443	247	454	595	794	5
de	249	443	258	454	595	794	5
bajo	261	443	276	454	595	794	5
o	279	443	283	454	595	794	5
muy	77	455	92	466	595	794	5
bajo	95	455	110	466	595	794	5
valor	113	455	131	466	595	794	5
energético:	134	455	175	466	595	794	5
abarca	177	455	202	466	595	794	5
tanto	205	455	223	466	595	794	5
las	226	455	236	466	595	794	5
dietas	239	455	261	466	595	794	5
bajas	264	455	283	466	595	794	5
en	77	467	86	478	595	794	5
energía	89	467	116	478	595	794	5
(800-1.200	119	467	162	478	595	794	5
kcal/día)	165	467	195	478	595	794	5
como	198	467	218	478	595	794	5
las	221	467	231	478	595	794	5
muy	234	467	250	478	595	794	5
bajas	253	467	272	478	595	794	5
en	275	467	284	478	595	794	5
energía	77	479	103	490	595	794	5
(600-800	106	479	140	490	595	794	5
kcal/día).	142	479	175	490	595	794	5
El	65	491	71	502	595	794	5
Anexo	73	491	95	502	595	794	5
de	97	491	106	502	595	794	5
ese	108	491	121	502	595	794	5
Reglamento,	123	491	168	502	595	794	5
aplicable	170	491	201	502	595	794	5
desde	203	491	224	502	595	794	5
el	227	491	233	502	595	794	5
20	235	491	245	502	595	794	5
de	247	491	256	502	595	794	5
julio	258	491	272	502	595	794	5
de	275	491	283	502	595	794	5
2016,	57	503	78	514	595	794	5
incluye	81	503	106	514	595	794	5
la	108	503	114	514	595	794	5
“Lista	117	503	137	514	595	794	5
de	140	503	148	515	595	794	5
la	151	503	157	515	595	794	5
Unión”	160	503	184	515	595	794	5
con	186	503	199	514	595	794	5
las	201	503	212	514	595	794	5
formas	214	503	239	514	595	794	5
(sustancias)	242	503	284	514	595	794	5
de	57	515	65	526	595	794	5
vitaminas,	68	515	103	526	595	794	5
minerales,	105	515	141	526	595	794	5
aminoácidos,	143	515	189	526	595	794	5
carnitina,	191	515	223	526	595	794	5
taurina,	225	515	251	526	595	794	5
nucleóti-	253	515	284	526	595	794	5
dos,	57	527	72	538	595	794	5
colina	73	527	94	538	595	794	5
e	96	527	100	538	595	794	5
inositol	102	527	126	538	595	794	5
que	128	527	141	538	595	794	5
pueden	143	527	169	538	595	794	5
añadirse	171	527	201	538	595	794	5
a	203	527	207	538	595	794	5
sus	209	527	222	538	595	794	5
cuatro	224	527	246	539	595	794	5
categorías	248	527	284	539	595	794	5
de	57	539	65	551	595	794	5
alimentos	68	539	102	551	595	794	5
(artículo	104	539	132	550	595	794	5
2.2):	135	539	151	550	595	794	5
1.Preparados	65	551	118	563	595	794	5
para	120	551	136	563	595	794	5
lactantes	139	551	171	563	595	794	5
y	174	551	178	563	595	794	5
preparados	181	551	221	563	595	794	5
de	224	551	233	563	595	794	5
continuación:	235	551	283	563	595	794	5
regulados	77	563	112	574	595	794	5
hasta	114	563	134	574	595	794	5
el	136	563	142	574	595	794	5
22	145	563	155	574	595	794	5
de	157	563	166	574	595	794	5
febrero	169	563	194	574	595	794	5
de	197	563	205	574	595	794	5
2020	208	563	227	574	595	794	5
por	230	563	241	574	595	794	5
la	244	563	250	574	595	794	5
Directiva	253	563	283	574	595	794	5
2006/141/CE	77	575	125	586	595	794	5
y,	126	575	132	586	595	794	5
a	133	575	138	586	595	794	5
partir	139	575	157	586	595	794	5
de	159	575	168	586	595	794	5
esa	170	575	182	586	595	794	5
fecha,	184	575	205	586	595	794	5
por	206	575	218	586	595	794	5
el	219	575	225	586	595	794	5
Reglamento	227	575	268	586	595	794	5
(UE)	270	575	284	586	595	794	5
2016/127	77	587	112	598	595	794	5
(texto	114	587	133	598	595	794	5
consolidado),	135	587	180	598	595	794	5
a	181	587	185	598	595	794	5
excepción	187	587	221	598	595	794	5
de	223	587	232	598	595	794	5
los	233	587	243	598	595	794	5
preparados	245	587	284	598	595	794	5
a	77	599	81	610	595	794	5
base	84	599	101	610	595	794	5
de	103	599	112	610	595	794	5
proteínas	115	599	147	610	595	794	5
hidrolizadas,	150	599	194	610	595	794	5
cuya	196	599	212	610	595	794	5
fecha	215	599	234	610	595	794	5
de	237	599	246	610	595	794	5
aplicación	248	599	284	610	595	794	5
será	77	611	92	622	595	794	5
el	93	611	99	622	595	794	5
22	101	611	111	622	595	794	5
de	113	611	121	622	595	794	5
febrero	123	611	147	622	595	794	5
de	149	611	158	622	595	794	5
2021.	160	611	181	622	595	794	5
El	182	611	188	622	595	794	5
Reglamento	190	611	231	622	595	794	5
(UE)	233	611	246	622	595	794	5
2016/127	248	611	284	622	595	794	5
está	77	623	92	634	595	794	5
basado	95	623	120	634	595	794	5
en	123	623	132	634	595	794	5
el	135	623	141	634	595	794	5
dictamen	144	623	176	634	595	794	5
de	179	623	188	634	595	794	5
2014	191	623	210	634	595	794	5
de	213	623	222	634	595	794	5
la	224	623	231	634	595	794	5
EFSA	233	623	252	634	595	794	5
sobre	255	623	274	634	595	794	5
la	277	623	283	634	595	794	5
composición	77	635	121	646	595	794	5
esencial	123	635	151	646	595	794	5
de	154	635	162	646	595	794	5
estos	165	635	183	646	595	794	5
preparados	185	635	225	646	595	794	5
(16).	227	635	243	646	595	794	5
2.Alimentos	65	647	112	659	595	794	5
a	114	647	119	659	595	794	5
base	121	647	138	659	595	794	5
de	141	647	150	659	595	794	5
cereales	152	647	182	659	595	794	5
y	184	647	188	659	595	794	5
alimentos	191	647	225	659	595	794	5
infantiles:	227	647	262	659	595	794	5
hasta	264	647	283	658	595	794	5
el	77	659	83	670	595	794	5
día	85	659	95	670	595	794	5
de	97	659	106	670	595	794	5
hoy	108	659	120	670	595	794	5
están	122	659	141	670	595	794	5
regulados	143	659	177	670	595	794	5
por	179	659	191	670	595	794	5
la	193	659	199	670	595	794	5
Directiva	201	659	231	670	595	794	5
2006/125/CE,	233	659	283	670	595	794	5
versión	77	671	102	682	595	794	5
codificada	104	671	140	682	595	794	5
de	142	671	150	682	595	794	5
la	152	671	158	682	595	794	5
Directiva	160	671	191	682	595	794	5
96/5/CE.	193	671	224	682	595	794	5
A	226	671	231	682	595	794	5
raíz	233	671	245	682	595	794	5
del	247	671	257	682	595	794	5
intento	259	671	283	682	595	794	5
del	77	683	88	694	595	794	5
Consejo	90	683	118	694	595	794	5
para	120	683	136	694	595	794	5
que	139	683	152	694	595	794	5
el	154	683	160	694	595	794	5
Parlamento	163	683	203	694	595	794	5
Europeo	205	683	234	694	595	794	5
aprobara	236	683	268	694	595	794	5
una	270	683	283	694	595	794	5
propuesta	77	695	112	706	595	794	5
de	115	695	123	706	595	794	5
reglamento,	126	695	168	706	595	794	5
esta	170	695	185	706	595	794	5
fue	187	695	199	706	595	794	5
rechazada	201	695	237	706	595	794	5
por	240	695	251	706	595	794	5
el	254	695	260	706	595	794	5
Parla-	262	695	283	706	595	794	5
mento	77	707	99	718	595	794	5
a	102	707	106	718	595	794	5
principios	109	707	143	718	595	794	5
de	146	707	155	718	595	794	5
2016,	157	707	179	718	595	794	5
debido	182	707	205	718	595	794	5
al	208	707	214	718	595	794	5
mantenimiento	217	707	270	718	595	794	5
del	273	707	283	718	595	794	5
límite	77	719	96	730	595	794	5
máximo	99	719	126	730	595	794	5
(muy	129	719	146	730	595	794	5
elevado)	149	719	178	730	595	794	5
de	181	719	190	730	595	794	5
azúcares	192	719	224	730	595	794	5
de	226	719	235	730	595	794	5
la	238	719	244	730	595	794	5
Directiva	246	719	277	730	595	794	5
y	280	719	283	730	595	794	5
de	77	731	86	742	595	794	5
la	88	731	94	742	595	794	5
temprana	96	731	130	742	595	794	5
edad	133	731	150	742	595	794	5
de	152	731	161	742	595	794	5
inicio	163	731	182	742	595	794	5
de	184	731	193	742	595	794	5
su	195	731	203	742	595	794	5
consumo	206	731	238	742	595	794	5
(a	240	731	247	742	595	794	5
los	249	731	259	742	595	794	5
cuatro	261	731	283	742	595	794	5
A.	476	40	483	52	595	794	5
García	485	40	508	52	595	794	5
Gabarra	510	40	539	52	595	794	5
meses,	332	83	358	94	595	794	5
en	360	83	369	94	595	794	5
lugar	371	83	389	94	595	794	5
de	391	83	400	94	595	794	5
a	403	83	407	94	595	794	5
los	409	83	419	94	595	794	5
seis	422	83	436	94	595	794	5
meses)	438	83	464	94	595	794	5
20	466	83	476	94	595	794	5
años	478	83	495	94	595	794	5
después	498	83	527	94	595	794	5
de	530	83	539	94	595	794	5
la	332	95	338	106	595	794	5
publicación	341	95	381	106	595	794	5
de	383	95	392	106	595	794	5
la	394	95	400	106	595	794	5
Directiva	403	95	433	106	595	794	5
96/5/CE.	436	95	468	106	595	794	5
No	470	95	479	106	595	794	5
se	482	95	490	106	595	794	5
solicitó	492	95	517	106	595	794	5
antes	519	95	539	106	595	794	5
a	332	107	336	118	595	794	5
la	340	107	346	118	595	794	5
EFSA	349	107	368	118	595	794	5
su	371	107	380	118	595	794	5
parecer	383	107	411	118	595	794	5
y,	414	107	419	118	595	794	5
tras	422	107	436	118	595	794	5
el	439	107	446	118	595	794	5
rechazo	449	107	477	118	595	794	5
del	480	107	491	118	595	794	5
Parlamento,	494	107	539	118	595	794	5
la	332	119	338	130	595	794	5
Comisión	341	119	375	130	595	794	5
Europea	378	119	407	130	595	794	5
encargó	410	119	440	130	595	794	5
a	443	119	447	130	595	794	5
la	450	119	456	130	595	794	5
EFSA	459	119	478	130	595	794	5
dos	481	119	494	130	595	794	5
dictámenes	497	119	539	130	595	794	5
previos	332	131	357	142	595	794	5
a	360	131	364	142	595	794	5
fin	366	131	375	142	595	794	5
de	377	131	386	142	595	794	5
modificar	389	131	421	142	595	794	5
su	424	131	432	142	595	794	5
legislación.	434	131	474	142	595	794	5
3.Alimentos	320	143	365	155	595	794	5
para	368	143	383	155	595	794	5
usos	386	143	402	155	595	794	5
médicos	404	143	433	155	595	794	5
especiales:	435	143	473	155	595	794	5
regulados	475	143	509	154	595	794	5
hasta	511	143	530	154	595	794	5
el	532	143	538	154	595	794	5
22	332	155	341	166	595	794	5
de	343	155	351	166	595	794	5
febrero	353	155	377	166	595	794	5
de	379	155	387	166	595	794	5
2019	389	155	407	166	595	794	5
por	409	155	420	166	595	794	5
la	422	155	428	166	595	794	5
Directiva	429	155	458	166	595	794	5
1999/21/CEE	460	155	507	166	595	794	5
y,	508	155	514	166	595	794	5
a	515	155	519	166	595	794	5
partir	521	155	538	166	595	794	5
de	332	167	340	178	595	794	5
esa	343	167	355	178	595	794	5
fecha,	357	167	378	178	595	794	5
por	380	167	391	178	595	794	5
el	394	167	399	178	595	794	5
Reglamento	402	167	442	178	595	794	5
(UE)	445	167	458	178	595	794	5
2016/128,	461	167	498	178	595	794	5
excepto	500	167	527	178	595	794	5
los	529	167	539	178	595	794	5
AUME	332	179	353	190	595	794	5
para	355	179	371	190	595	794	5
lactantes,	373	179	406	190	595	794	5
cuya	408	179	425	190	595	794	5
fecha	427	179	446	190	595	794	5
de	449	179	457	190	595	794	5
aplicación	460	179	494	190	595	794	5
fue	496	179	507	190	595	794	5
el	510	179	516	190	595	794	5
22	518	179	528	190	595	794	5
de	530	179	539	190	595	794	5
febrero	332	191	356	202	595	794	5
de	357	191	366	202	595	794	5
2020.	367	191	388	202	595	794	5
El	389	191	395	202	595	794	5
Reglamento	397	191	437	202	595	794	5
(UE)	438	191	451	202	595	794	5
609/2013	453	191	488	202	595	794	5
suprimió	489	191	518	202	595	794	5
el	520	191	526	202	595	794	5
ad-	527	191	539	202	595	794	5
jetivo	332	203	349	214	595	794	5
“dietético”	351	203	386	214	595	794	5
en	388	203	397	214	595	794	5
su	399	203	407	214	595	794	5
denominación	409	203	457	214	595	794	5
(alimento	459	203	490	214	595	794	5
dietético	493	203	521	215	595	794	5
para	523	203	539	214	595	794	5
usos	332	215	348	226	595	794	5
médicos	350	215	379	226	595	794	5
especiales)	381	215	419	226	595	794	5
y	421	215	425	226	595	794	5
sustituyó	428	215	458	226	595	794	5
en	460	215	469	226	595	794	5
su	471	215	479	226	595	794	5
etiquetado,	481	215	520	226	595	794	5
en	522	215	530	226	595	794	5
la	532	215	538	226	595	794	5
versión	332	227	356	238	595	794	5
en	358	227	366	238	595	794	5
castellano,	368	227	405	238	595	794	5
el	406	227	412	238	595	794	5
término	414	227	440	238	595	794	5
“para	441	227	460	238	595	794	5
el	462	227	468	238	595	794	5
tratamiento	469	227	508	239	595	794	5
dietético	510	227	539	238	595	794	5
de…”	332	239	353	250	595	794	5
por	354	239	366	250	595	794	5
el	367	239	373	250	595	794	5
de	375	239	383	250	595	794	5
“para	384	239	403	250	595	794	5
el	404	239	410	250	595	794	5
manejo	412	239	437	251	595	794	5
dietético	438	239	466	250	595	794	5
de…”.	468	239	492	250	595	794	5
El	493	239	499	250	595	794	5
Parlamento	500	239	539	250	595	794	5
no	332	251	340	262	595	794	5
manifestó	342	251	376	262	595	794	5
su	378	251	386	262	595	794	5
oposición	388	251	420	262	595	794	5
a	422	251	427	262	595	794	5
que	429	251	441	262	595	794	5
en	444	251	452	262	595	794	5
los	454	251	464	262	595	794	5
AUME	466	251	486	262	595	794	5
para	489	251	504	262	595	794	5
pacientes	506	251	539	262	595	794	5
mayores	332	263	361	274	595	794	5
de	364	263	373	274	595	794	5
un	375	263	384	274	595	794	5
año	387	263	400	274	595	794	5
los	402	263	412	274	595	794	5
límites	415	263	437	274	595	794	5
por	440	263	451	274	595	794	5
100	454	263	468	274	595	794	5
kcal	471	263	485	274	595	794	5
de	488	263	496	274	595	794	5
vitaminas	499	263	532	274	595	794	5
y	535	263	538	274	595	794	5
minerales	332	275	365	286	595	794	5
de	368	275	376	286	595	794	5
la	379	275	385	286	595	794	5
Directiva	387	275	417	286	595	794	5
se	419	275	427	286	595	794	5
mantuvieran	430	275	472	286	595	794	5
sin	475	275	485	286	595	794	5
modificaciones	487	275	538	286	595	794	5
en	332	287	340	298	595	794	5
el	342	287	348	298	595	794	5
Reglamento	350	287	391	298	595	794	5
(UE)	393	287	406	298	595	794	5
2016/128,	408	287	446	298	595	794	5
al	447	287	453	298	595	794	5
ser	455	287	466	298	595	794	5
un	468	287	477	298	595	794	5
tema	479	287	496	298	595	794	5
técnico	498	287	522	298	595	794	5
y	524	287	528	298	595	794	5
no	530	287	539	298	595	794	5
político,	332	299	358	310	595	794	5
al	360	299	366	310	595	794	5
contrario	368	299	398	310	595	794	5
que	401	299	413	310	595	794	5
la	416	299	422	310	595	794	5
cuestión	424	299	453	310	595	794	5
del	455	299	465	310	595	794	5
máximo	468	299	495	310	595	794	5
de	497	299	506	310	595	794	5
azúcares	508	299	539	310	595	794	5
antes	332	311	351	322	595	794	5
comentada.	353	311	394	322	595	794	5
La	396	311	404	322	595	794	5
Comisión	407	311	439	322	595	794	5
debería	441	311	467	322	595	794	5
haber	469	311	489	322	595	794	5
solicitado	491	311	524	322	595	794	5
a	526	311	530	322	595	794	5
la	533	311	539	322	595	794	5
EFSA	332	323	350	334	595	794	5
su	352	323	360	334	595	794	5
parecer	362	323	388	334	595	794	5
sobre	390	323	409	334	595	794	5
la	411	323	417	334	595	794	5
composición	419	323	462	334	595	794	5
de	464	323	473	334	595	794	5
estos	475	323	493	334	595	794	5
AUME.	495	323	518	334	595	794	5
4.Sustitutivos	320	335	372	347	595	794	5
de	374	335	383	347	595	794	5
la	385	335	391	347	595	794	5
dieta	394	335	411	347	595	794	5
completa	413	335	445	347	595	794	5
para	448	335	463	347	595	794	5
el	466	335	472	347	595	794	5
control	474	335	498	347	595	794	5
de	500	335	509	347	595	794	5
peso:	511	335	531	347	595	794	5
la	533	335	539	346	595	794	5
Directiva	332	347	362	358	595	794	5
96/8/CE	364	347	393	358	595	794	5
solo	396	347	410	358	595	794	5
regula	412	347	433	358	595	794	5
las	436	347	445	358	595	794	5
dietas	448	347	468	358	595	794	5
de	470	347	479	358	595	794	5
800-1.200	481	347	520	358	595	794	5
kcal.	522	347	539	358	595	794	5
A	332	359	337	370	595	794	5
partir	340	359	359	370	595	794	5
del	361	359	372	370	595	794	5
27	375	359	385	370	595	794	5
de	387	359	396	370	595	794	5
octubre	399	359	426	370	595	794	5
de	429	359	438	370	595	794	5
2022,	440	359	462	370	595	794	5
a	465	359	469	370	595	794	5
todos	472	359	491	370	595	794	5
los	494	359	504	370	595	794	5
sustituti-	507	359	539	370	595	794	5
vos	332	371	344	382	595	794	5
de	346	371	355	382	595	794	5
la	357	371	363	382	595	794	5
dieta	366	371	383	382	595	794	5
completa	385	371	417	382	595	794	5
se	420	371	428	382	595	794	5
les	430	371	440	382	595	794	5
aplicará	443	371	470	382	595	794	5
el	472	371	478	382	595	794	5
Reglamento	481	371	522	382	595	794	5
(UE)	525	371	539	382	595	794	5
2017/1798,	332	383	375	394	595	794	5
el	378	383	384	394	595	794	5
cual	386	383	401	394	595	794	5
se	403	383	412	394	595	794	5
basó	414	383	431	394	595	794	5
en	434	383	442	394	595	794	5
el	445	383	451	394	595	794	5
dictamen	454	383	486	394	595	794	5
de	489	383	497	394	595	794	5
2015	500	383	519	394	595	794	5
de	521	383	530	394	595	794	5
la	533	383	539	394	595	794	5
EFSA	332	395	350	406	595	794	5
sobre	352	395	372	406	595	794	5
su	374	395	382	406	595	794	5
composición	384	395	428	406	595	794	5
esencial	430	395	458	406	595	794	5
(17).	460	395	477	406	595	794	5
En	478	395	487	406	595	794	5
lugar	489	395	507	406	595	794	5
de	509	395	517	406	595	794	5
“para	520	395	539	406	595	794	5
el	332	407	338	418	595	794	5
control	342	407	367	418	595	794	5
de	370	407	379	418	595	794	5
peso”,	382	407	406	418	595	794	5
sería	409	407	427	418	595	794	5
más	430	407	446	418	595	794	5
apropiado	449	407	486	418	595	794	5
denominarlos	489	407	539	418	595	794	5
“para	332	419	351	430	595	794	5
la	353	419	359	430	595	794	5
pérdida	361	419	387	430	595	794	5
de	389	419	398	430	595	794	5
peso”,	399	419	422	430	595	794	5
dada	423	419	440	430	595	794	5
su	442	419	451	430	595	794	5
reducida	452	419	482	430	595	794	5
ingesta	484	419	509	430	595	794	5
energé-	511	419	539	430	595	794	5
tica	332	431	344	442	595	794	5
(600-1.200	346	431	387	442	595	794	5
kcal/día).	389	431	421	442	595	794	5
El	423	431	429	442	595	794	5
máximo	431	431	458	442	595	794	5
diario	460	431	480	442	595	794	5
de	482	431	490	442	595	794	5
magnesio,	492	431	528	442	595	794	5
de	530	431	539	442	595	794	5
250	332	443	346	454	595	794	5
mg/día,	349	443	375	454	595	794	5
idéntico	377	443	404	454	595	794	5
al	406	443	412	454	595	794	5
UL	414	443	423	454	595	794	5
de	425	443	434	454	595	794	5
2001	436	443	455	454	595	794	5
del	457	443	467	454	595	794	5
SCF	469	443	483	454	595	794	5
a	485	443	490	454	595	794	5
partir	492	443	510	454	595	794	5
de	512	443	520	454	595	794	5
cua-	523	443	539	454	595	794	5
tro	332	455	341	466	595	794	5
años	344	455	360	466	595	794	5
(11),	363	455	379	466	595	794	5
sería	381	455	398	466	595	794	5
preferible	400	455	433	466	595	794	5
aplicarlo	435	455	464	466	595	794	5
solo	467	455	481	466	595	794	5
a	483	455	487	466	595	794	5
la	489	455	496	466	595	794	5
cantidad	498	455	528	466	595	794	5
de	530	455	539	466	595	794	5
magnesio	332	467	366	478	595	794	5
añadida	368	467	396	478	595	794	5
en	398	467	406	478	595	794	5
forma	408	467	429	478	595	794	5
de	431	467	440	478	595	794	5
sales	442	467	460	478	595	794	5
fácilmente	462	467	498	478	595	794	5
disociables	500	467	539	478	595	794	5
(a	332	479	338	490	595	794	5
fin	341	479	349	490	595	794	5
de	352	479	360	490	595	794	5
evitar	363	479	382	490	595	794	5
el	384	479	390	490	595	794	5
riesgo	392	479	413	490	595	794	5
de	416	479	424	490	595	794	5
diarrea)	427	479	453	490	595	794	5
y	455	479	459	490	595	794	5
no	461	479	470	490	595	794	5
a	472	479	477	490	595	794	5
la	479	479	485	490	595	794	5
totalidad	487	479	517	490	595	794	5
de	519	479	528	490	595	794	5
su	530	479	539	490	595	794	5
contenido	332	491	366	502	595	794	5
en	367	491	376	502	595	794	5
magnesio,	378	491	414	502	595	794	5
como	415	491	434	502	595	794	5
propuso	436	491	464	502	595	794	5
la	466	491	472	502	595	794	5
EFSA	474	491	492	502	595	794	5
(17)	494	491	508	502	595	794	5
y	509	491	513	502	595	794	5
adoptó	515	491	539	502	595	794	5
el	332	503	338	514	595	794	5
Reglamento	340	503	382	514	595	794	5
(UE)	384	503	398	514	595	794	5
2017/1798,	400	503	444	514	595	794	5
dado	445	503	463	514	595	794	5
que	465	503	478	514	595	794	5
la	480	503	486	514	595	794	5
AI	488	503	495	514	595	794	5
de	498	503	506	514	595	794	5
2015	509	503	528	514	595	794	5
de	530	503	539	514	595	794	5
la	332	515	338	526	595	794	5
EFSA	340	515	359	526	595	794	5
en	361	515	369	526	595	794	5
adultos	372	515	397	526	595	794	5
es	399	515	407	526	595	794	5
de	409	515	418	526	595	794	5
350	420	515	435	526	595	794	5
mg	437	515	448	526	595	794	5
en	450	515	459	526	595	794	5
hombres	461	515	492	526	595	794	5
y	494	515	498	526	595	794	5
de	500	515	509	526	595	794	5
300	511	515	525	526	595	794	5
mg	527	515	539	526	595	794	5
en	332	527	341	538	595	794	5
mujeres	343	527	371	538	595	794	5
(7).	373	527	384	538	595	794	5
Esta	386	527	401	538	595	794	5
apreciación	403	527	443	538	595	794	5
sobre	445	527	465	538	595	794	5
el	467	527	473	538	595	794	5
magnesio	475	527	509	538	595	794	5
añadido	511	527	539	538	595	794	5
es	332	539	340	550	595	794	5
extensible	343	539	380	550	595	794	5
al	383	539	389	550	595	794	5
máximo	392	539	420	550	595	794	5
por	423	539	435	550	595	794	5
100	438	539	453	550	595	794	5
kcal	456	539	470	550	595	794	5
en	473	539	482	550	595	794	5
los	485	539	495	550	595	794	5
AUME	498	539	520	550	595	794	5
para	523	539	539	550	595	794	5
pacientes	332	551	365	562	595	794	5
mayores	368	551	397	562	595	794	5
de	400	551	408	562	595	794	5
un	411	551	420	562	595	794	5
año	422	551	435	562	595	794	5
(Tabla	437	551	457	562	595	794	5
I).	460	551	466	562	595	794	5
REGLAMENTO	312	586	383	598	595	794	5
(UE)	386	586	405	598	595	794	5
2016/128	408	586	451	598	595	794	5
SOBRE	454	586	489	598	595	794	5
AUME	491	586	521	598	595	794	5
Principales	320	611	359	623	595	794	5
novedades	362	611	401	623	595	794	5
de	404	611	412	622	595	794	5
este	415	611	430	622	595	794	5
Reglamento	433	611	476	622	595	794	5
respecto	478	611	509	622	595	794	5
a	512	611	516	622	595	794	5
la	519	611	525	622	595	794	5
Di-	528	611	539	622	595	794	5
rectiva	312	623	335	634	595	794	5
1999/21/CE:	338	623	384	634	595	794	5
1.Actualización	320	635	378	647	595	794	5
en	381	635	389	647	595	794	5
los	392	635	402	647	595	794	5
AUME	404	635	425	647	595	794	5
para	427	635	443	647	595	794	5
lactantes	445	635	477	647	595	794	5
de	479	635	488	647	595	794	5
los	490	635	500	647	595	794	5
mínimos	503	635	533	647	595	794	5
y	535	635	539	647	595	794	5
máximos	332	647	364	659	595	794	5
de	367	647	376	659	595	794	5
vitaminas	378	647	412	659	595	794	5
y	415	647	419	659	595	794	5
minerales	421	647	456	659	595	794	5
por	459	647	471	659	595	794	5
100	473	647	488	659	595	794	5
kcal	491	647	505	659	595	794	5
(Anexo	508	647	532	658	595	794	5
I,	534	647	539	658	595	794	5
parte	332	659	350	670	595	794	5
A),	352	659	362	670	595	794	5
en	364	659	373	670	595	794	5
línea	375	659	392	670	595	794	5
con	395	659	407	670	595	794	5
los	410	659	420	670	595	794	5
niveles	422	659	447	670	595	794	5
establecidos	449	659	493	670	595	794	5
en	496	659	504	670	595	794	5
el	507	659	513	670	595	794	5
Regla-	515	659	539	670	595	794	5
mento	332	671	355	682	595	794	5
(UE)	358	671	372	682	595	794	5
2016/127,	375	671	415	682	595	794	5
aplicando	418	671	452	682	595	794	5
también	455	671	485	682	595	794	5
los	488	671	498	682	595	794	5
mínimos	501	671	532	682	595	794	5
y	535	671	538	682	595	794	5
máximos	332	683	363	694	595	794	5
del	365	683	376	694	595	794	5
mismo	378	683	401	694	595	794	5
para	403	683	418	694	595	794	5
la	420	683	426	694	595	794	5
energía	428	683	454	694	595	794	5
y	456	683	460	694	595	794	5
los	462	683	471	694	595	794	5
nutrientes	473	683	508	694	595	794	5
distintos	510	683	539	694	595	794	5
de	332	695	341	706	595	794	5
vitaminas	343	695	377	706	595	794	5
y	379	695	383	706	595	794	5
minerales.	385	695	422	706	595	794	5
2.Requisitos	320	707	369	719	595	794	5
específicos	371	707	411	719	595	794	5
en	414	707	423	719	595	794	5
los	425	707	435	719	595	794	5
AUME	438	707	459	719	595	794	5
para	462	707	478	719	595	794	5
lactantes	480	707	513	719	595	794	5
de	515	707	524	718	595	794	5
eti-	527	707	539	718	595	794	5
quetado,	332	719	363	730	595	794	5
presentación	365	719	410	730	595	794	5
y	413	719	417	730	595	794	5
publicidad,	419	719	458	730	595	794	5
y	460	719	463	730	595	794	5
en	466	719	474	730	595	794	5
las	477	719	487	730	595	794	5
prácticas	489	719	521	730	595	794	5
pro-	524	719	539	730	595	794	5
mocionales	332	731	372	742	595	794	5
y	375	731	378	742	595	794	5
comerciales	381	731	423	742	595	794	5
(artículo	426	731	454	742	595	794	5
8),	456	731	466	742	595	794	5
de	468	731	476	742	595	794	5
manera	479	731	506	742	595	794	5
parecida	508	731	539	742	595	794	5
[	431	758	434	774	595	794	5
Nutr	434	763	447	773	595	794	5
Hosp	450	763	466	773	595	794	5
2020;37(2):396-402	468	763	535	773	595	794	5
]	535	758	539	774	595	794	5
ALIMENTOS	57	40	99	52	595	794	6
PARA	102	40	121	52	595	794	6
USOS	123	40	144	52	595	794	6
MÉDICOS	146	40	180	52	595	794	6
ESPECIALES	183	40	227	52	595	794	6
EN	229	40	239	52	595	794	6
LA	241	40	250	52	595	794	6
UNIÓN	253	40	276	52	595	794	6
EUROPEA:	278	40	315	52	595	794	6
UNA	317	40	332	52	595	794	6
ACTUALIZACIÓN	334	40	393	52	595	794	6
LEGISLATIVA	395	40	440	52	595	794	6
INCOMPLETA	442	40	490	52	595	794	6
(con	77	83	92	94	595	794	6
algunas	94	83	122	94	595	794	6
diferencias)	125	83	165	94	595	794	6
a	168	83	172	94	595	794	6
los	174	83	184	94	595	794	6
aplicables	187	83	222	94	595	794	6
a	224	83	229	94	595	794	6
los	231	83	241	94	595	794	6
preparados	244	83	283	94	595	794	6
para	77	95	93	106	595	794	6
lactantes.	95	95	129	106	595	794	6
3.Límites	65	107	101	119	595	794	6
muy	103	107	117	119	595	794	6
bajos	119	107	137	119	595	794	6
en	139	107	147	119	595	794	6
los	149	107	158	119	595	794	6
AUME	160	107	181	119	595	794	6
para	182	107	197	119	595	794	6
lactantes	199	107	229	119	595	794	6
y	231	107	235	119	595	794	6
niños	237	107	255	119	595	794	6
de	256	107	265	119	595	794	6
corta	267	107	284	119	595	794	6
edad,	77	119	96	131	595	794	6
para	98	119	113	131	595	794	6
residuos	115	119	144	131	595	794	6
de	146	119	154	131	595	794	6
plaguicidas	156	119	195	131	595	794	6
(artículo	197	119	224	130	595	794	6
3):	226	119	235	130	595	794	6
≤	236	119	241	130	595	794	6
0,01	243	119	260	130	595	794	6
mg/kg	261	119	283	130	595	794	6
por	77	131	88	142	595	794	6
sustancia	91	131	124	142	595	794	6
activa,	126	131	149	142	595	794	6
excepto	151	131	178	142	595	794	6
para	181	131	197	142	595	794	6
aquellas	199	131	228	142	595	794	6
sustancias	231	131	268	142	595	794	6
que	270	131	283	142	595	794	6
tengan	77	143	101	154	595	794	6
un	103	143	112	154	595	794	6
límite	115	143	133	154	595	794	6
máximo	136	143	163	154	595	794	6
inferior,	166	143	192	154	595	794	6
así	194	143	204	154	595	794	6
como	206	143	225	154	595	794	6
evitar	228	143	247	154	595	794	6
el	249	143	255	154	595	794	6
empleo	258	143	284	154	595	794	6
de	77	155	85	166	595	794	6
ciertos	87	155	110	166	595	794	6
fitosanitarios	112	155	156	166	595	794	6
en	158	155	167	166	595	794	6
productos	169	155	203	166	595	794	6
agrícolas	205	155	236	166	595	794	6
que	238	155	251	166	595	794	6
se	253	155	261	166	595	794	6
vayan	263	155	283	166	595	794	6
a	77	167	81	178	595	794	6
utilizar	83	167	105	178	595	794	6
como	108	167	127	178	595	794	6
ingredientes.	129	167	173	178	595	794	6
4.Prohibición	65	179	117	191	595	794	6
en	120	179	128	191	595	794	6
todos	131	179	151	191	595	794	6
los	153	179	164	191	595	794	6
AUME	166	179	187	191	595	794	6
de	190	179	199	191	595	794	6
efectuar	202	179	231	191	595	794	6
declaraciones	234	179	283	191	595	794	6
nutricionales	77	191	122	203	595	794	6
y	124	191	128	203	595	794	6
de	130	191	139	203	595	794	6
propiedades	141	191	184	203	595	794	6
saludables	187	191	224	203	595	794	6
(artículo	227	191	255	202	595	794	6
7).	257	191	267	202	595	794	6
Esto	268	191	283	202	595	794	6
no	77	203	86	214	595	794	6
impide	88	203	112	214	595	794	6
la	115	203	121	214	595	794	6
necesaria	124	203	158	214	595	794	6
información	161	203	203	214	595	794	6
a	205	203	210	214	595	794	6
los	212	203	222	214	595	794	6
profesionales	225	203	272	214	595	794	6
de	275	203	284	214	595	794	6
la	77	215	83	226	595	794	6
salud,	85	215	107	226	595	794	6
tal	109	215	117	226	595	794	6
como	120	215	139	226	595	794	6
establece	141	215	175	226	595	794	6
el	177	215	184	226	595	794	6
artículo	186	215	212	226	595	794	6
9.6	214	215	226	226	595	794	6
del	229	215	239	226	595	794	6
Reglamento	241	215	283	226	595	794	6
(UE)	77	227	91	238	595	794	6
609/2013	93	227	129	238	595	794	6
y,	131	227	136	238	595	794	6
en	138	227	146	238	595	794	6
AUME	148	227	169	238	595	794	6
para	171	227	187	238	595	794	6
lactantes,	189	227	222	238	595	794	6
el	224	227	230	238	595	794	6
artículo	232	227	257	238	595	794	6
8.4	259	227	271	238	595	794	6
del	273	227	283	238	595	794	6
Reglamento	77	239	119	250	595	794	6
(UE)	121	239	135	250	595	794	6
2016/128;	137	239	176	250	595	794	6
ni	178	239	184	250	595	794	6
tampoco	186	239	217	250	595	794	6
la	219	239	225	250	595	794	6
mención	227	239	257	250	595	794	6
obliga-	259	239	284	250	595	794	6
toria	77	251	93	262	595	794	6
en	95	251	104	262	595	794	6
su	106	251	114	262	595	794	6
etiquetado	117	251	154	262	595	794	6
de	156	251	165	262	595	794	6
las	168	251	178	262	595	794	6
propiedades	180	251	223	262	595	794	6
o	226	251	230	262	595	794	6
características	232	251	283	262	595	794	6
que	77	263	90	274	595	794	6
expliquen	93	263	127	274	595	794	6
su	130	263	138	274	595	794	6
utilidad	141	263	166	274	595	794	6
en	169	263	178	274	595	794	6
el	180	263	187	274	595	794	6
manejo	189	263	215	274	595	794	6
de	218	263	227	274	595	794	6
la	229	263	236	274	595	794	6
enfermedad,	238	263	283	274	595	794	6
trastorno	77	275	109	286	595	794	6
o	112	275	116	286	595	794	6
afección	119	275	149	286	595	794	6
a	152	275	156	286	595	794	6
la	159	275	165	286	595	794	6
que	168	275	182	286	595	794	6
vaya	184	275	201	286	595	794	6
destinado	203	275	238	286	595	794	6
(en	241	275	252	286	595	794	6
particu-	255	275	283	286	595	794	6
lar,	77	287	88	298	595	794	6
su	90	287	98	298	595	794	6
especial	101	287	130	298	595	794	6
proceso	133	287	161	298	595	794	6
de	163	287	172	298	595	794	6
fabricación	175	287	214	298	595	794	6
y	216	287	220	298	595	794	6
formulación	223	287	264	298	595	794	6
y	267	287	271	298	595	794	6
los	273	287	283	298	595	794	6
nutrientes	77	299	112	310	595	794	6
añadidos,	115	299	149	310	595	794	6
reducidos,	151	299	187	310	595	794	6
eliminados	189	299	227	310	595	794	6
o	230	299	234	310	595	794	6
modificados),	236	299	283	310	595	794	6
así	77	311	87	322	595	794	6
como	89	311	109	322	595	794	6
la	111	311	117	322	595	794	6
justificación	120	311	162	322	595	794	6
de	164	311	173	322	595	794	6
su	175	311	183	322	595	794	6
uso,	186	311	201	322	595	794	6
de	203	311	212	322	595	794	6
acuerdo	214	311	243	322	595	794	6
con	245	311	258	322	595	794	6
el	260	311	266	322	595	794	6
artí-	269	311	283	322	595	794	6
culo	77	323	92	334	595	794	6
5.2	94	323	106	334	595	794	6
g)	108	323	115	334	595	794	6
del	117	323	128	334	595	794	6
Reglamento	130	323	172	334	595	794	6
(UE)	175	323	189	334	595	794	6
2016/128.	191	323	230	334	595	794	6
Por	65	335	77	346	595	794	6
el	79	335	85	346	595	794	6
contrario,	88	335	121	346	595	794	6
no	123	335	132	347	595	794	6
se	134	335	142	347	595	794	6
han	144	335	157	347	595	794	6
actualizado	160	335	199	347	595	794	6
en	201	335	210	347	595	794	6
este	212	335	227	347	595	794	6
Reglamento	229	335	271	347	595	794	6
los	273	335	283	347	595	794	6
mínimos	57	347	87	359	595	794	6
y	90	347	94	359	595	794	6
máximos	97	347	129	359	595	794	6
de	132	347	141	359	595	794	6
vitaminas	143	347	178	359	595	794	6
y	181	347	184	359	595	794	6
minerales	187	347	222	359	595	794	6
por	225	347	237	359	595	794	6
100	240	347	254	359	595	794	6
kcal	257	347	272	359	595	794	6
en	275	347	283	359	595	794	6
los	57	359	67	371	595	794	6
AUME	69	359	91	371	595	794	6
para	93	359	109	371	595	794	6
pacientes	112	359	146	371	595	794	6
mayores	148	359	179	371	595	794	6
de	181	359	190	371	595	794	6
un	193	359	201	371	595	794	6
año	204	359	217	371	595	794	6
(Anexo	220	359	244	370	595	794	6
I,	246	359	251	370	595	794	6
parte	253	359	271	370	595	794	6
B),	274	359	283	370	595	794	6
lo	57	371	63	382	595	794	6
cual	66	371	80	382	595	794	6
se	83	371	91	382	595	794	6
hubiera	94	371	121	382	595	794	6
podido	123	371	147	382	595	794	6
hacer	150	371	170	382	595	794	6
utilizando	172	371	206	382	595	794	6
los	209	371	219	382	595	794	6
datos	222	371	241	382	595	794	6
del	244	371	254	382	595	794	6
periodo	257	371	283	382	595	794	6
1997-2015	57	383	98	394	595	794	6
de	101	383	110	394	595	794	6
la	112	383	118	394	595	794	6
EFSA	120	383	139	394	595	794	6
o	141	383	146	394	595	794	6
del	148	383	159	394	595	794	6
IOM	161	383	175	394	595	794	6
para	178	383	193	394	595	794	6
2.000	196	383	217	394	595	794	6
kcal:	220	383	236	394	595	794	6
–	65	395	80	407	595	794	6
Los	75	395	88	406	595	794	6
mínimos,	90	395	122	407	595	794	6
en	124	395	133	406	595	794	6
función	135	395	161	406	595	794	6
de	164	395	172	406	595	794	6
las	175	395	185	406	595	794	6
PRI	187	395	199	406	595	794	6
o	201	395	206	406	595	794	6
las	208	395	218	406	595	794	6
AI.	220	395	229	406	595	794	6
–	65	407	80	419	595	794	6
Los	75	407	88	418	595	794	6
máximos,	90	407	124	419	595	794	6
inferiores	126	407	159	418	595	794	6
o	161	407	165	418	595	794	6
iguales	168	407	193	418	595	794	6
a	195	407	199	418	595	794	6
los	202	407	212	418	595	794	6
UL.	214	407	226	418	595	794	6
AUME	57	442	87	454	595	794	6
PARA	89	442	116	454	595	794	6
MAYORES	119	442	169	454	595	794	6
DE	172	442	185	454	595	794	6
UN	188	442	203	454	595	794	6
AÑO:	206	442	231	454	595	794	6
CAMBIOS	233	442	281	454	595	794	6
DE	57	454	71	466	595	794	6
COMPOSICIÓN	73	454	147	466	595	794	6
PROPUESTOS	150	454	219	466	595	794	6
En	65	479	74	490	595	794	6
este	76	479	90	490	595	794	6
artículo	92	479	116	490	595	794	6
se	118	479	126	490	595	794	6
proponen,	128	479	162	490	595	794	6
para	164	479	179	490	595	794	6
algunas	181	479	207	490	595	794	6
vitaminas	209	479	241	490	595	794	6
y	243	479	247	490	595	794	6
minerales,	248	479	283	490	595	794	6
cambios	57	491	86	502	595	794	6
en	89	491	97	502	595	794	6
los	100	491	110	502	595	794	6
mínimos	113	491	142	502	595	794	6
y	145	491	149	502	595	794	6
máximos	151	491	183	502	595	794	6
por	185	491	197	502	595	794	6
100	199	491	214	502	595	794	6
kcal	216	491	230	502	595	794	6
en	233	491	242	502	595	794	6
AUME	244	491	265	502	595	794	6
para	268	491	284	502	595	794	6
pacientes	57	503	89	514	595	794	6
mayores	91	503	120	514	595	794	6
de	122	503	131	514	595	794	6
un	133	503	141	514	595	794	6
año,	143	503	158	514	595	794	6
respecto	160	503	189	514	595	794	6
a	191	503	195	514	595	794	6
los	197	503	207	514	595	794	6
que	209	503	222	514	595	794	6
constan	224	503	251	514	595	794	6
en	253	503	261	514	595	794	6
el	263	503	269	514	595	794	6
Re-	271	503	284	514	595	794	6
glamento	57	515	88	526	595	794	6
(UE)	90	515	103	526	595	794	6
2016/128,	105	515	142	526	595	794	6
teniendo	143	515	172	526	595	794	6
en	174	515	183	526	595	794	6
cuenta	184	515	207	526	595	794	6
las	209	515	219	526	595	794	6
PRI	220	515	232	526	595	794	6
o	233	515	238	526	595	794	6
AI	239	515	246	526	595	794	6
y	247	515	251	526	595	794	6
los	253	515	262	526	595	794	6
UL	264	515	273	526	595	794	6
de	275	515	283	526	595	794	6
la	57	527	63	538	595	794	6
EFSA	64	527	82	538	595	794	6
o	83	527	88	538	595	794	6
del	89	527	99	538	595	794	6
IOM	101	527	114	538	595	794	6
publicados	116	527	151	538	595	794	6
hasta	153	527	171	538	595	794	6
el	173	527	179	538	595	794	6
fin	180	527	189	538	595	794	6
de	190	527	198	538	595	794	6
2019.	200	527	221	538	595	794	6
En	222	527	230	538	595	794	6
la	232	527	238	538	595	794	6
tabla	239	527	255	538	595	794	6
I	257	527	259	538	595	794	6
figuran	260	527	284	538	595	794	6
los	57	539	66	550	595	794	6
“límites	68	539	93	551	595	794	6
AUME	95	539	115	551	595	794	6
idóneos	117	539	143	551	595	794	6
1	153	539	158	551	595	794	6
año”	160	539	176	551	595	794	6
propuestos,	177	539	217	550	595	794	6
precedidos	218	539	255	550	595	794	6
de	257	539	265	550	595	794	6
unas	267	539	283	550	595	794	6
flechas	57	551	81	562	595	794	6
que	83	551	96	562	595	794	6
indican	98	551	122	562	595	794	6
un	124	551	132	562	595	794	6
aumento	134	551	164	562	595	794	6
(↑)	166	551	176	562	595	794	6
y	178	551	182	562	595	794	6
una	184	551	197	562	595	794	6
disminución	199	551	239	562	595	794	6
(↓),	241	551	253	562	595	794	6
en	255	551	264	562	595	794	6
com-	266	551	283	562	595	794	6
paración	57	563	86	574	595	794	6
con	87	563	99	574	595	794	6
los	101	563	111	574	595	794	6
mínimos	112	563	141	574	595	794	6
y/o	142	563	153	574	595	794	6
máximos	154	563	185	574	595	794	6
por	186	563	197	574	595	794	6
100	199	563	213	574	595	794	6
kcal	215	563	228	574	595	794	6
del	230	563	240	574	595	794	6
Reglamento:	241	563	284	574	595	794	6
–Vitaminas:	65	575	112	587	595	794	6
A,	114	575	121	586	595	794	6
D,	123	575	131	586	595	794	6
C,	133	575	141	586	595	794	6
B	143	575	148	586	595	794	6
12	148	582	153	589	595	794	6
,	153	575	156	586	595	794	6
ácido	158	575	177	586	595	794	6
pantoténico,	179	575	223	586	595	794	6
biotina	225	575	248	586	595	794	6
y	251	575	254	586	595	794	6
E.	257	575	263	586	595	794	6
–Minerales:	65	587	112	599	595	794	6
calcio,	114	587	137	598	595	794	6
magnesio,	139	587	175	598	595	794	6
hierro,	177	587	200	598	595	794	6
zinc,	202	587	219	598	595	794	6
cobre,	221	587	243	598	595	794	6
yodo,	245	587	264	598	595	794	6
sele-	266	587	283	598	595	794	6
nio,	75	599	88	610	595	794	6
manganeso	90	599	131	610	595	794	6
y	134	599	137	610	595	794	6
cromo.	140	599	164	610	595	794	6
No	65	611	75	622	595	794	6
se	77	611	85	622	595	794	6
aprecian	87	611	117	622	595	794	6
motivos	119	611	146	622	595	794	6
suficientes	148	611	186	622	595	794	6
para	187	611	203	622	595	794	6
sugerir	205	611	229	622	595	794	6
cambios	231	611	261	622	595	794	6
en	263	611	271	622	595	794	6
los	273	611	283	622	595	794	6
demás	57	623	80	634	595	794	6
mínimos	83	623	113	634	595	794	6
y	116	623	119	634	595	794	6
máximos,	122	623	156	634	595	794	6
aunque	158	623	184	634	595	794	6
sería	187	623	204	635	595	794	6
deseable	207	623	238	635	595	794	6
una	241	623	254	635	595	794	6
revisión	256	623	283	635	595	794	6
de	57	635	65	647	595	794	6
todos	68	635	87	647	595	794	6
los	90	635	100	647	595	794	6
límites	103	635	126	647	595	794	6
de	129	635	137	647	595	794	6
vitaminas	140	635	174	647	595	794	6
y	176	635	180	647	595	794	6
minerales	183	635	217	647	595	794	6
en	220	635	229	647	595	794	6
los	231	635	241	647	595	794	6
AUME	244	635	265	647	595	794	6
para	268	635	284	647	595	794	6
pacientes	57	647	91	659	595	794	6
mayores	94	647	124	659	595	794	6
de	127	647	136	659	595	794	6
un	138	647	147	659	595	794	6
año.	150	647	165	659	595	794	6
Estos	168	647	187	658	595	794	6
límites	190	647	213	658	595	794	6
deberían	216	647	247	658	595	794	6
ser	249	647	260	658	595	794	6
anali-	263	647	283	658	595	794	6
zados,	57	659	80	670	595	794	6
discutidos	83	659	119	670	595	794	6
y,	122	659	128	670	595	794	6
tras	130	659	144	670	595	794	6
un	147	659	156	670	595	794	6
dictamen	159	659	192	670	595	794	6
de	195	659	204	670	595	794	6
la	207	659	213	670	595	794	6
EFSA,	216	659	237	670	595	794	6
modificados	240	659	283	670	595	794	6
mediante	57	671	89	682	595	794	6
una	92	671	105	682	595	794	6
actualización	107	671	153	682	595	794	6
de	155	671	164	682	595	794	6
dicho	166	671	185	682	595	794	6
Reglamento.	188	671	232	682	595	794	6
En	65	683	74	695	595	794	6
los	76	683	86	695	595	794	6
AUME	88	683	110	695	595	794	6
para	112	683	128	695	595	794	6
pacientes	130	683	164	695	595	794	6
mayores	166	683	196	695	595	794	6
de	199	683	207	695	595	794	6
un	210	683	219	695	595	794	6
año	221	683	234	695	595	794	6
y	236	683	240	695	595	794	6
de	242	683	251	695	595	794	6
formula-	253	683	283	695	595	794	6
ción	57	695	71	707	595	794	6
completa,	73	695	107	707	595	794	6
se	109	695	117	707	595	794	6
deberían	119	695	149	707	595	794	6
establecer	151	695	187	707	595	794	6
unos	189	695	205	707	595	794	6
mínimos	207	695	237	707	595	794	6
para	239	695	254	707	595	794	6
algunos	256	695	283	707	595	794	6
nutrientes	57	707	92	719	595	794	6
esenciales,	94	707	134	719	595	794	6
basados	136	707	165	718	595	794	6
en	168	707	176	718	595	794	6
las	179	707	189	718	595	794	6
AI	191	707	198	718	595	794	6
de	200	707	209	718	595	794	6
la	211	707	217	718	595	794	6
EFSA	220	707	238	718	595	794	6
(7):	240	707	252	718	595	794	6
–Ácido	65	719	95	731	595	794	6
linoleico	97	719	126	731	595	794	6
(LA):	128	719	144	731	595	794	6
mínimo	147	719	173	730	595	794	6
4	175	719	180	730	595	794	6
%	182	719	190	730	595	794	6
de	192	719	201	730	595	794	6
la	203	719	209	730	595	794	6
energía.	212	719	240	730	595	794	6
–Ácido	65	731	95	743	595	794	6
α-linolénico	97	731	139	744	595	794	6
(ALA):	141	731	162	743	595	794	6
mínimo	165	731	191	742	595	794	6
0,5	193	731	205	742	595	794	6
%	208	731	215	742	595	794	6
de	217	731	226	742	595	794	6
la	228	731	234	742	595	794	6
energía.	237	731	266	742	595	794	6
[	57	758	60	774	595	794	6
Nutr	60	763	74	773	595	794	6
Hosp	76	763	92	773	595	794	6
2020;37(2):396-402	94	763	161	773	595	794	6
]	161	758	165	774	595	794	6
401	524	40	539	52	595	794	6
–Colina:	320	83	354	95	595	794	6
20	357	83	366	94	595	794	6
mg/100	369	83	397	94	595	794	6
kcal	399	83	414	94	595	794	6
(≥	416	83	423	94	595	794	6
11	426	83	435	94	595	794	6
años	437	83	454	94	595	794	6
AI	456	83	463	94	595	794	6
400	465	83	480	94	595	794	6
mg	482	83	493	94	595	794	6
y	496	83	499	94	595	794	6
1-10	502	83	519	94	595	794	6
años	522	83	539	94	595	794	6
AI	330	95	337	106	595	794	6
140-250	339	95	372	106	595	794	6
mg).	374	95	390	106	595	794	6
En	320	107	329	118	595	794	6
los	330	107	340	118	595	794	6
preparados	341	107	378	118	595	794	6
para	380	107	395	118	595	794	6
lactantes,	396	107	428	118	595	794	6
estos	429	107	446	118	595	794	6
tres	448	107	460	118	595	794	6
nutrientes	462	107	494	118	595	794	6
tienen	496	107	516	118	595	794	6
fijados	517	107	539	118	595	794	6
mínimos	312	119	340	130	595	794	6
y	342	119	346	130	595	794	6
máximos	347	119	377	130	595	794	6
por	379	119	390	130	595	794	6
100	392	119	405	130	595	794	6
kcal	407	119	421	130	595	794	6
en	422	119	431	130	595	794	6
el	433	119	438	130	595	794	6
Reglamento	440	119	480	130	595	794	6
(UE)	481	119	494	130	595	794	6
2016/127.	496	119	532	130	595	794	6
La	320	131	329	142	595	794	6
inclusión	331	131	362	143	595	794	6
voluntaria	364	131	398	143	595	794	6
en	400	131	408	143	595	794	6
los	410	131	420	143	595	794	6
AUME	422	131	443	143	595	794	6
para	445	131	461	143	595	794	6
pacientes	463	131	496	143	595	794	6
mayores	498	131	528	143	595	794	6
de	530	131	539	143	595	794	6
un	312	143	321	155	595	794	6
año	323	143	336	155	595	794	6
de	338	143	346	155	595	794	6
otros	348	143	366	155	595	794	6
nutrientes	368	143	403	155	595	794	6
condicionalmente	405	143	467	155	595	794	6
beneficiosos	469	143	512	155	595	794	6
(fibras,	514	143	539	154	595	794	6
ácidos	312	155	335	166	595	794	6
grasos	337	155	360	166	595	794	6
poliinsaturados	363	155	416	166	595	794	6
de	418	155	427	166	595	794	6
cadena	429	155	455	166	595	794	6
muy	457	155	472	166	595	794	6
larga,	474	155	494	166	595	794	6
nucleótidos,	496	155	539	166	595	794	6
taurina,	312	167	338	178	595	794	6
carnitina,	340	167	373	178	595	794	6
inositol,	374	167	401	178	595	794	6
probióticos,	403	167	443	178	595	794	6
creatina,	445	167	476	178	595	794	6
etc.)	477	167	492	178	595	794	6
debería	494	167	521	178	595	794	6
con-	523	167	539	178	595	794	6
tinuar	312	179	332	190	595	794	6
efectuándose	335	179	382	190	595	794	6
en	385	179	394	190	595	794	6
función	396	179	422	190	595	794	6
del	425	179	435	190	595	794	6
tipo,	438	179	453	190	595	794	6
la	456	179	462	190	595	794	6
forma	465	179	485	190	595	794	6
y	488	179	491	190	595	794	6
la	494	179	500	190	595	794	6
indicación	503	179	539	190	595	794	6
dietética	312	191	343	202	595	794	6
del	346	191	357	202	595	794	6
AUME.	359	191	384	202	595	794	6
El	386	191	393	202	595	794	6
Reglamento	396	191	439	202	595	794	6
(UE)	442	191	457	202	595	794	6
2016/127	460	191	497	202	595	794	6
fija,	500	191	514	202	595	794	6
en	516	191	525	202	595	794	6
los	528	191	539	202	595	794	6
preparados	312	203	351	214	595	794	6
para	353	203	369	214	595	794	6
lactantes,	371	203	405	214	595	794	6
mínimos	406	203	436	214	595	794	6
y	438	203	442	214	595	794	6
máximos	444	203	475	214	595	794	6
por	477	203	488	214	595	794	6
100	490	203	505	214	595	794	6
kcal	507	203	521	214	595	794	6
para	523	203	538	214	595	794	6
el	312	215	318	226	595	794	6
ácido	320	215	338	226	595	794	6
docosahexaenoico	340	215	404	226	595	794	6
(DHA)	406	215	426	226	595	794	6
y	428	215	431	226	595	794	6
el	433	215	439	226	595	794	6
inositol,	441	215	468	226	595	794	6
así	469	215	479	226	595	794	6
como	481	215	500	226	595	794	6
un	502	215	511	226	595	794	6
mínimo	513	215	539	226	595	794	6
por	312	227	323	238	595	794	6
100	326	227	340	238	595	794	6
kcal	342	227	357	238	595	794	6
para	359	227	375	238	595	794	6
la	377	227	383	238	595	794	6
carnitina.	386	227	419	238	595	794	6
Dada	320	239	339	250	595	794	6
la	342	239	349	250	595	794	6
elevada	352	239	380	250	595	794	6
prevalencia	383	239	424	250	595	794	6
de	428	239	436	250	595	794	6
desnutrición	440	239	484	250	595	794	6
proteica	488	239	517	250	595	794	6
o	520	239	524	250	595	794	6
del	528	239	538	250	595	794	6
riesgo	312	251	334	262	595	794	6
a	336	251	341	262	595	794	6
desarrollarla,	343	251	390	262	595	794	6
coexistente	393	251	433	262	595	794	6
con	436	251	449	262	595	794	6
una	452	251	465	262	595	794	6
ingesta	468	251	494	262	595	794	6
proteica	496	251	525	262	595	794	6
re-	528	251	539	262	595	794	6
ducida,	312	263	338	274	595	794	6
en	341	263	350	275	595	794	6
todos	352	263	372	275	595	794	6
los	375	263	385	275	595	794	6
AUME	388	263	409	275	595	794	6
para	412	263	428	275	595	794	6
pacientes	431	263	466	275	595	794	6
mayores	469	263	499	275	595	794	6
de	502	263	511	275	595	794	6
un	514	263	523	275	595	794	6
año	525	263	539	275	595	794	6
debería	312	275	339	287	595	794	6
asegurarse	342	275	382	287	595	794	6
un	385	275	394	287	595	794	6
aporte	397	275	420	287	595	794	6
nitrogenado	423	275	466	287	595	794	6
de	469	275	478	287	595	794	6
elevada	481	275	508	287	595	794	6
digesti-	511	275	539	287	595	794	6
bilidad	312	287	335	299	595	794	6
y	338	287	342	299	595	794	6
alto	345	287	358	299	595	794	6
valor	361	287	378	299	595	794	6
biológico,	381	287	415	299	595	794	6
según	418	287	439	298	595	794	6
los	442	287	452	298	595	794	6
criterios	455	287	484	298	595	794	6
de	487	287	496	298	595	794	6
puntuación	498	287	538	298	595	794	6
de	312	299	321	310	595	794	6
los	323	299	333	310	595	794	6
aminoácidos	336	299	380	310	595	794	6
por	418	299	430	310	595	794	6
la	432	299	439	310	595	794	6
digestibilidad	441	299	487	310	595	794	6
de	490	299	499	310	595	794	6
la	501	299	507	310	595	794	6
proteína	510	299	539	310	595	794	6
(PDCAAS)	312	311	346	322	595	794	6
(18-20).	348	311	377	322	595	794	6
En	379	311	387	322	595	794	6
los	389	311	399	322	595	794	6
preparados	401	311	441	322	595	794	6
para	442	311	458	322	595	794	6
lactantes	460	311	491	322	595	794	6
y	493	311	497	322	595	794	6
preparados	499	311	538	322	595	794	6
de	312	323	321	334	595	794	6
continuación,	323	323	371	334	595	794	6
el	373	323	380	334	595	794	6
Reglamento	382	323	425	334	595	794	6
(UE)	428	323	442	334	595	794	6
2016/127	444	323	481	334	595	794	6
determina	484	323	520	334	595	794	6
para	522	323	538	334	595	794	6
cada	312	335	329	346	595	794	6
aminoácido	331	335	371	346	595	794	6
esencial	373	335	401	346	595	794	6
o	403	335	407	346	595	794	6
semiesencial	409	335	454	346	595	794	6
un	456	335	465	346	595	794	6
mínimo	467	335	493	346	595	794	6
por	495	335	506	346	595	794	6
100	508	335	523	346	595	794	6
kcal	525	335	539	346	595	794	6
basado	312	347	337	358	595	794	6
en	340	347	348	358	595	794	6
la	351	347	357	358	595	794	6
cantidad	359	347	390	358	595	794	6
presente	392	347	423	358	595	794	6
en	425	347	434	358	595	794	6
la	436	347	442	358	595	794	6
leche	445	347	464	358	595	794	6
materna.	466	347	498	358	595	794	6
CONCLUSIÓN	312	378	380	390	595	794	6
La	320	403	329	414	595	794	6
actualización,	331	403	378	414	595	794	6
mediante	380	403	412	414	595	794	6
el	415	403	421	414	595	794	6
Reglamento	424	403	465	414	595	794	6
(UE)	467	403	481	414	595	794	6
2016/128	483	403	519	414	595	794	6
de	521	403	530	414	595	794	6
la	533	403	539	414	595	794	6
legislación	312	415	347	426	595	794	6
sobre	349	415	368	426	595	794	6
los	370	415	380	426	595	794	6
AUME	382	415	403	426	595	794	6
parece	405	415	428	426	595	794	6
adecuada	431	415	464	426	595	794	6
en	466	415	475	426	595	794	6
el	477	415	483	426	595	794	6
caso	485	415	501	426	595	794	6
de	503	415	512	426	595	794	6
los	514	415	523	426	595	794	6
lac-	526	415	539	426	595	794	6
tantes.	312	427	335	438	595	794	6
Por	337	427	349	438	595	794	6
el	351	427	357	438	595	794	6
contrario,	359	427	392	438	595	794	6
no	394	427	402	438	595	794	6
se	405	427	413	438	595	794	6
modificaron	415	427	455	438	595	794	6
los	458	427	468	438	595	794	6
mínimos	470	427	499	438	595	794	6
y	501	427	505	438	595	794	6
máximos	508	427	538	438	595	794	6
de	312	439	320	450	595	794	6
vitaminas	322	439	354	450	595	794	6
y	356	439	360	450	595	794	6
minerales	361	439	394	450	595	794	6
por	396	439	407	450	595	794	6
100	409	439	423	450	595	794	6
kcal	425	439	439	450	595	794	6
fijados	440	439	462	450	595	794	6
hace	464	439	481	450	595	794	6
20	483	439	492	450	595	794	6
años	494	439	510	450	595	794	6
para	512	439	527	450	595	794	6
los	529	439	539	450	595	794	6
pacientes	312	451	344	462	595	794	6
mayores	346	451	375	462	595	794	6
de	376	451	385	462	595	794	6
un	387	451	395	462	595	794	6
año.	397	451	412	462	595	794	6
A	413	451	418	462	595	794	6
fin	419	451	428	462	595	794	6
de	430	451	438	462	595	794	6
revisar	440	451	462	462	595	794	6
estos	464	451	482	462	595	794	6
mínimos	484	451	512	462	595	794	6
y	514	451	518	462	595	794	6
máxi-	519	451	539	462	595	794	6
mos,	312	463	328	474	595	794	6
se	330	463	338	474	595	794	6
deberían	339	463	368	474	595	794	6
tener	370	463	387	474	595	794	6
en	389	463	397	474	595	794	6
cuenta	399	463	421	474	595	794	6
las	423	463	432	474	595	794	6
PRI	434	463	445	474	595	794	6
o	447	463	451	474	595	794	6
AI	452	463	459	474	595	794	6
y	460	463	464	474	595	794	6
los	465	463	475	474	595	794	6
UL	477	463	486	474	595	794	6
establecidos	487	463	528	474	595	794	6
en	530	463	538	474	595	794	6
la	312	475	318	486	595	794	6
UE	320	475	329	486	595	794	6
y	331	475	335	486	595	794	6
los	337	475	346	486	595	794	6
EUA	348	475	362	486	595	794	6
por	364	475	375	486	595	794	6
sus	377	475	389	486	595	794	6
organismos	391	475	430	486	595	794	6
científicos	432	475	466	486	595	794	6
competentes.	468	475	514	486	595	794	6
BIBLIOGRAFÍA	312	506	383	518	595	794	6
1.	317	529	322	538	595	794	6
Comisión	326	529	351	538	595	794	6
Europea.	352	529	376	538	595	794	6
Anuncio	377	529	398	538	595	794	6
de	400	529	406	538	595	794	6
la	408	529	412	538	595	794	6
Comisión	414	529	438	538	595	794	6
sobre	440	529	455	538	595	794	6
la	456	529	461	538	595	794	6
clasificación	462	529	495	538	595	794	6
de	496	529	503	538	595	794	6
los	504	529	512	538	595	794	6
alimentos	513	529	539	538	595	794	6
para	326	538	338	547	595	794	6
usos	339	538	352	547	595	794	6
médicos	353	538	376	547	595	794	6
especiales.	377	538	407	547	595	794	6
Comunicaciones	408	538	452	547	595	794	6
procedentes	453	538	486	547	595	794	6
de	487	538	494	547	595	794	6
las	495	538	503	547	595	794	6
instituciones,	504	538	539	547	595	794	6
órganos	326	547	348	556	595	794	6
y	349	547	352	556	595	794	6
organismos	353	547	384	556	595	794	6
de	385	547	392	556	595	794	6
la	393	547	398	556	595	794	6
Unión	399	547	414	556	595	794	6
Europea	416	547	438	556	595	794	6
(2017/C	439	547	461	556	595	794	6
401/01).	462	547	486	556	595	794	6
DOCE	487	547	503	556	595	794	6
25.11.2017.	504	547	539	556	595	794	6
2.	317	556	322	565	595	794	6
Scientific	326	556	350	565	595	794	6
Committee	351	556	380	565	595	794	6
for	382	556	389	565	595	794	6
Food.	390	556	405	565	595	794	6
Nutrient	406	556	427	565	595	794	6
and	428	556	438	565	595	794	6
energy	439	556	457	565	595	794	6
intakes	459	556	478	565	595	794	6
for	479	556	486	565	595	794	6
the	487	556	496	565	595	794	6
European	497	556	522	565	595	794	6
Com-	523	556	539	565	595	794	6
munity.	326	565	345	574	595	794	6
Opinion	347	565	367	574	595	794	6
expressed	369	565	396	574	595	794	6
on	397	565	404	574	595	794	6
11	406	565	413	574	595	794	6
December	415	565	443	574	595	794	6
1992.	444	565	461	574	595	794	6
Commission	462	565	495	574	595	794	6
of	496	565	502	574	595	794	6
the	503	565	512	574	595	794	6
European	513	565	539	574	595	794	6
Communities.	326	574	363	583	595	794	6
Reports	364	574	385	583	595	794	6
of	387	574	392	583	595	794	6
the	394	574	402	583	595	794	6
Scientific	404	574	428	583	595	794	6
Committee	430	574	459	583	595	794	6
for	461	574	468	583	595	794	6
Food.	469	574	485	583	595	794	6
31st	486	574	498	583	595	794	6
series;	500	574	517	583	595	794	6
1993.	519	574	536	583	595	794	6
3.	317	583	322	592	595	794	6
Food	326	583	339	592	595	794	6
and	340	583	351	592	595	794	6
Nutrition	352	583	374	592	595	794	6
Board,	376	583	393	592	595	794	6
National	394	583	416	592	595	794	6
Research	417	583	442	592	595	794	6
Council	443	583	463	592	595	794	6
(US).	464	583	477	592	595	794	6
Recommended	478	583	519	592	595	794	6
Dietary	520	583	539	592	595	794	6
Allowances:	326	591	358	601	595	794	6
10th	359	591	372	601	595	794	6
Edition.	374	591	394	601	595	794	6
Subcommittee	395	591	434	601	595	794	6
on	436	591	442	601	595	794	6
the	444	591	453	601	595	794	6
10th	454	591	467	601	595	794	6
Edition	469	591	486	601	595	794	6
of	488	591	493	601	595	794	6
the	495	591	504	601	595	794	6
Recommen-	505	591	539	601	595	794	6
ded	326	600	336	609	595	794	6
Dietary	338	600	356	609	595	794	6
Allowances.	357	600	390	609	595	794	6
Washington	390	600	422	609	595	794	6
(DC):	423	600	437	609	595	794	6
National	438	600	460	609	595	794	6
Academies	461	600	490	609	595	794	6
Press	492	600	507	609	595	794	6
(US);	508	600	521	609	595	794	6
1989.	522	600	539	609	595	794	6
4.	316	609	322	618	595	794	6
Scientific	326	609	351	618	595	794	6
Committee	353	609	383	618	595	794	6
for	385	609	393	618	595	794	6
Food.	394	609	410	618	595	794	6
Opinion	411	609	432	618	595	794	6
on	434	609	441	618	595	794	6
foods	442	609	458	618	595	794	6
for	459	609	467	618	595	794	6
special	468	609	488	618	595	794	6
medical	490	609	511	618	595	794	6
purposes	513	609	539	618	595	794	6
(FSMPS).	326	618	352	627	595	794	6
European	354	618	381	627	595	794	6
Commission.	383	618	420	627	595	794	6
Food	422	618	436	627	595	794	6
science	438	618	460	627	595	794	6
and	462	618	472	627	595	794	6
techniques.	474	618	507	627	595	794	6
Reports	509	618	531	627	595	794	6
of	533	618	539	627	595	794	6
the	326	627	335	636	595	794	6
Scientific	337	627	362	636	595	794	6
Committee	364	627	395	636	595	794	6
for	397	627	404	636	595	794	6
Food.	406	627	422	636	595	794	6
41st	424	627	436	636	595	794	6
series;	438	627	457	636	595	794	6
1997.	459	627	476	636	595	794	6
5.	316	636	322	645	595	794	6
Department	326	636	358	645	595	794	6
of	360	636	365	645	595	794	6
Health.	367	636	386	645	595	794	6
Dietary	387	636	406	645	595	794	6
Reference	408	636	436	645	595	794	6
Values	437	636	455	645	595	794	6
for	456	636	464	645	595	794	6
Food,	465	636	481	645	595	794	6
Energy	482	636	501	645	595	794	6
and	502	636	512	645	595	794	6
Nutrients	514	636	539	645	595	794	6
for	326	645	333	654	595	794	6
the	335	645	344	654	595	794	6
United	346	645	363	654	595	794	6
Kingdom.	365	645	392	654	595	794	6
Report	393	645	411	654	595	794	6
on	413	645	420	654	595	794	6
health	422	645	439	654	595	794	6
and	441	645	451	654	595	794	6
social	453	645	469	654	595	794	6
subjects	471	645	493	654	595	794	6
no.	495	645	504	654	595	794	6
41.	506	645	515	654	595	794	6
London:	517	645	539	654	595	794	6
HMSO;	326	654	346	663	595	794	6
1991.	347	654	364	663	595	794	6
6.	316	662	322	671	595	794	6
Ministry	326	662	348	671	595	794	6
of	350	662	355	671	595	794	6
Agriculture	357	662	387	671	595	794	6
Fisheries	389	662	414	671	595	794	6
and	416	662	426	671	595	794	6
Food	428	662	442	671	595	794	6
and	444	662	454	671	595	794	6
Department	456	662	489	671	595	794	6
of	491	662	496	671	595	794	6
Health.	498	662	517	671	595	794	6
Dietary	519	662	539	671	595	794	6
Supplements	326	671	363	680	595	794	6
and	364	671	375	680	595	794	6
Health	377	671	394	680	595	794	6
Foods.	396	671	415	680	595	794	6
Report	416	671	435	680	595	794	6
of	436	671	442	680	595	794	6
the	443	671	452	680	595	794	6
Working	453	671	476	680	595	794	6
Group.	478	671	497	680	595	794	6
London:	498	671	521	680	595	794	6
MAFF	522	671	539	680	595	794	6
Publications;	326	680	362	689	595	794	6
1991.	364	680	381	689	595	794	6
7.	316	689	322	698	595	794	6
García	326	689	344	698	595	794	6
Gabarra	346	689	368	698	595	794	6
A,	369	689	375	698	595	794	6
Castellà	377	689	399	698	595	794	6
Soley	401	689	415	698	595	794	6
M,	417	689	425	698	595	794	6
Calleja	426	689	445	698	595	794	6
Fernández	446	689	475	698	595	794	6
A.	477	689	483	698	595	794	6
Ingestas	484	689	507	698	595	794	6
de	509	689	516	698	595	794	6
energía	518	689	539	698	595	794	6
y	326	698	329	707	595	794	6
nutrientes	331	698	358	707	595	794	6
en	360	698	367	707	595	794	6
la	369	698	374	707	595	794	6
Unión	376	698	392	707	595	794	6
Europea:	394	698	418	707	595	794	6
2008-2016.	420	698	455	707	595	794	6
Nutr	456	698	468	707	595	794	6
Hosp	470	698	484	707	595	794	6
2017;34(2):490-8.	486	698	539	707	595	794	6
DOI:	326	707	338	716	595	794	6
10.2960/nh.937	339	707	386	716	595	794	6
8.	316	716	322	725	595	794	6
EFSA.	326	716	343	725	595	794	6
Panel	345	716	361	725	595	794	6
on	363	716	370	725	595	794	6
Dietetic	372	716	394	725	595	794	6
Products,	396	716	424	725	595	794	6
Nutrition	426	716	450	725	595	794	6
and	452	716	463	725	595	794	6
Allergies	465	716	490	725	595	794	6
(NDA).	492	716	510	725	595	794	6
Scientific	512	716	539	725	595	794	6
opinion	326	725	347	734	595	794	6
on	349	725	356	734	595	794	6
the	358	725	367	734	595	794	6
substantiation	370	725	410	734	595	794	6
of	412	725	418	734	595	794	6
health	420	725	438	734	595	794	6
claims	440	725	459	734	595	794	6
related	461	725	481	734	595	794	6
to	483	725	488	734	595	794	6
chromium.	491	725	522	734	595	794	6
EFSA	524	725	539	734	595	794	6
J	326	734	329	743	595	794	6
2010;8(10):1732.	331	734	383	743	595	794	6
402	57	40	71	52	595	794	7
9.	61	83	67	92	595	794	7
García	71	83	89	92	595	794	7
Gabarra	92	83	115	92	595	794	7
A.	117	83	123	92	595	794	7
Ingestas	125	83	149	92	595	794	7
de	152	83	159	92	595	794	7
nutrientes:	161	83	192	92	595	794	7
conceptos	195	83	224	92	595	794	7
y	227	83	230	92	595	794	7
recomendaciones	232	83	283	92	595	794	7
internacionales	71	92	113	101	595	794	7
(2.ª	115	92	125	101	595	794	7
parte).	127	92	145	101	595	794	7
Nutr	147	92	159	101	595	794	7
Hosp	161	92	175	101	595	794	7
2006;21(4):437-47.	177	92	235	101	595	794	7
10.	58	101	67	110	595	794	7
García	71	101	89	110	595	794	7
Gabarra	90	101	112	110	595	794	7
A.	114	101	119	110	595	794	7
Ingestas	121	101	144	110	595	794	7
de	146	101	152	110	595	794	7
energía	154	101	175	110	595	794	7
y	176	101	179	110	595	794	7
nutrientes	181	101	208	110	595	794	7
recomendadas	210	101	251	110	595	794	7
en	253	101	260	110	595	794	7
la	261	101	266	110	595	794	7
Unión	268	101	283	110	595	794	7
Europea:	71	110	95	119	595	794	7
actualización.	96	110	133	119	595	794	7
Nutr	134	110	146	119	595	794	7
Hosp	148	110	161	119	595	794	7
2020;37(1):194-8.	163	110	215	119	595	794	7
DOI:	217	110	228	119	595	794	7
10.20960/nh.2926	229	110	283	119	595	794	7
11.	57	119	67	128	595	794	7
Scientific	71	119	96	128	595	794	7
Committee	98	119	129	128	595	794	7
on	130	119	137	128	595	794	7
Food.	139	119	154	128	595	794	7
Scientific	156	119	181	128	595	794	7
Panel	183	119	199	128	595	794	7
on	200	119	207	128	595	794	7
Dietetic	209	119	230	128	595	794	7
Products,	231	119	258	128	595	794	7
Nutrition	260	119	283	128	595	794	7
and	71	128	81	137	595	794	7
Allergies	83	128	107	137	595	794	7
(EFSA).	109	128	129	137	595	794	7
Tolerable	130	128	155	137	595	794	7
upper	157	128	173	137	595	794	7
intake	175	128	192	137	595	794	7
levels	194	128	209	137	595	794	7
for	211	128	219	137	595	794	7
vitamins	220	128	244	137	595	794	7
and	245	128	256	137	595	794	7
minerals.	258	128	284	137	595	794	7
February	71	137	96	146	595	794	7
2006.	98	137	115	146	595	794	7
12.	57	146	67	155	595	794	7
García	71	146	89	155	595	794	7
Gabarra	92	146	115	155	595	794	7
A.	117	146	123	155	595	794	7
Ingestas	125	146	149	155	595	794	7
de	152	146	159	155	595	794	7
nutrientes:	161	146	192	155	595	794	7
conceptos	195	146	224	155	595	794	7
y	227	146	230	155	595	794	7
recomendaciones	232	146	283	155	595	794	7
internacionales	71	155	113	164	595	794	7
(1ª	115	155	123	164	595	794	7
parte).	125	155	143	164	595	794	7
Nutr	145	155	157	164	595	794	7
Hosp	159	155	173	164	595	794	7
2006;21(3):291-9.	175	155	229	164	595	794	7
13.	57	164	67	173	595	794	7
EFSA.	71	164	87	173	595	794	7
Panel	89	164	104	173	595	794	7
on	106	164	113	173	595	794	7
Dietetic	114	164	135	173	595	794	7
Products,	137	164	163	173	595	794	7
Nutrition	164	164	188	173	595	794	7
and	189	164	200	173	595	794	7
Allergies	201	164	225	173	595	794	7
(NDA).	226	164	244	173	595	794	7
Scientific	246	164	271	173	595	794	7
opi-	272	164	283	173	595	794	7
nion	71	173	83	182	595	794	7
on	84	173	91	182	595	794	7
the	92	173	101	182	595	794	7
tolerable	103	173	126	182	595	794	7
upper	128	173	144	182	595	794	7
intake	145	173	162	182	595	794	7
level	163	173	176	182	595	794	7
of	177	173	182	182	595	794	7
vitamin	184	173	204	182	595	794	7
D.	205	173	211	182	595	794	7
EFSA	212	173	227	182	595	794	7
J	228	173	232	182	595	794	7
2012;10(7):2813.	233	173	284	182	595	794	7
14.	57	182	67	191	595	794	7
EFSA.	71	182	87	191	595	794	7
Panel	89	182	104	191	595	794	7
on	106	182	113	191	595	794	7
Dietetic	114	182	135	191	595	794	7
Products,	137	182	163	191	595	794	7
Nutrition	164	182	188	191	595	794	7
and	189	182	200	191	595	794	7
Allergies	201	182	225	191	595	794	7
(NDA).	226	182	244	191	595	794	7
Scientific	246	182	271	191	595	794	7
opi-	272	182	283	191	595	794	7
nion	71	191	83	200	595	794	7
on	84	191	91	200	595	794	7
the	93	191	102	200	595	794	7
tolerable	103	191	127	200	595	794	7
upper	129	191	145	200	595	794	7
intake	147	191	164	200	595	794	7
level	165	191	178	200	595	794	7
of	179	191	185	200	595	794	7
calcium.	186	191	210	200	595	794	7
EFSA	211	191	226	200	595	794	7
J	228	191	231	200	595	794	7
2012;10(7):2814.	232	191	284	200	595	794	7
15.	58	200	67	209	595	794	7
Institute	71	200	93	209	595	794	7
of	94	200	100	209	595	794	7
Medicine	102	200	127	209	595	794	7
(US).	128	200	141	209	595	794	7
Committee	143	200	173	209	595	794	7
to	175	200	180	209	595	794	7
Review	182	200	202	209	595	794	7
Dietary	204	200	223	209	595	794	7
Reference	225	200	253	209	595	794	7
Intakes	255	200	274	209	595	794	7
for	276	200	283	209	595	794	7
Vitamin	71	209	92	218	595	794	7
D	94	209	98	218	595	794	7
and	100	209	110	218	595	794	7
Calcium.	112	209	137	218	595	794	7
Dietary	138	209	158	218	595	794	7
reference	160	209	186	218	595	794	7
intakes	188	209	208	218	595	794	7
for	210	209	218	218	595	794	7
calcium	220	209	241	218	595	794	7
and	243	209	254	218	595	794	7
vitamin	256	209	276	218	595	794	7
D.	278	209	284	218	595	794	7
Washington	71	218	103	227	595	794	7
(DC):	105	218	119	227	595	794	7
National	120	218	143	227	595	794	7
Academies	144	218	174	227	595	794	7
Press	176	218	192	227	595	794	7
(US);	193	218	206	227	595	794	7
2011.	208	218	225	227	595	794	7
A.	476	40	483	52	595	794	7
García	485	40	508	52	595	794	7
Gabarra	510	40	539	52	595	794	7
16.	313	83	322	92	595	794	7
EFSA.	326	83	342	92	595	794	7
Panel	344	83	359	92	595	794	7
on	361	83	368	92	595	794	7
Dietetic	370	83	390	92	595	794	7
Products,	392	83	418	92	595	794	7
Nutrition	420	83	443	92	595	794	7
and	445	83	455	92	595	794	7
Allergies	457	83	480	92	595	794	7
(NDA).	482	83	500	92	595	794	7
Scientific	501	83	526	92	595	794	7
opi-	528	83	539	92	595	794	7
nion	326	92	338	101	595	794	7
on	340	92	347	101	595	794	7
the	349	92	358	101	595	794	7
essential	360	92	385	101	595	794	7
composition	387	92	421	101	595	794	7
of	423	92	429	101	595	794	7
infant	431	92	447	101	595	794	7
and	449	92	459	101	595	794	7
follow-on	461	92	487	101	595	794	7
formulae.	490	92	516	101	595	794	7
EFSA	518	92	533	101	595	794	7
J	535	92	538	101	595	794	7
2014;12(7):3760.	326	101	376	110	595	794	7
17.	313	110	322	119	595	794	7
EFSA.	326	110	342	119	595	794	7
Panel	344	110	359	119	595	794	7
on	361	110	368	119	595	794	7
Dietetic	370	110	390	119	595	794	7
Products,	392	110	418	119	595	794	7
Nutrition	420	110	443	119	595	794	7
and	445	110	455	119	595	794	7
Allergies	457	110	480	119	595	794	7
(NDA).	482	110	500	119	595	794	7
Scientific	501	110	526	119	595	794	7
opi-	528	110	539	119	595	794	7
nion	326	119	338	128	595	794	7
on	339	119	346	128	595	794	7
the	348	119	356	128	595	794	7
essential	358	119	382	128	595	794	7
composition	384	119	417	128	595	794	7
of	419	119	424	128	595	794	7
total	425	119	437	128	595	794	7
diet	439	119	449	128	595	794	7
replacements	451	119	488	128	595	794	7
for	489	119	497	128	595	794	7
weight	498	119	517	128	595	794	7
control.	518	119	539	128	595	794	7
EFSA	326	128	341	137	595	794	7
J	342	128	346	137	595	794	7
2015;13(1):3957.	347	128	398	137	595	794	7
18.	313	137	322	146	595	794	7
World	328	137	344	146	595	794	7
Health	346	137	364	146	595	794	7
Organization/Food	366	137	418	146	595	794	7
and	420	137	430	146	595	794	7
Agriculture	432	137	463	146	595	794	7
Organization	465	137	500	146	595	794	7
of	502	137	507	146	595	794	7
the	510	137	518	146	595	794	7
United	521	137	539	146	595	794	7
Nations/United	326	146	367	155	595	794	7
Nations	370	146	391	155	595	794	7
University	393	146	420	155	595	794	7
(WHO/FAO/UNU).	422	146	471	155	595	794	7
Protein	472	146	492	155	595	794	7
and	494	146	505	155	595	794	7
amino	507	146	525	155	595	794	7
acid	527	146	538	155	595	794	7
requirements	326	155	362	164	595	794	7
in	364	155	369	164	595	794	7
human	370	155	390	164	595	794	7
nutrition.	391	155	416	164	595	794	7
Report	417	155	435	164	595	794	7
of	436	155	442	164	595	794	7
a	443	155	447	164	595	794	7
Joint	448	155	462	164	595	794	7
WHO/FAO/UNU	463	155	505	164	595	794	7
Expert	506	155	523	164	595	794	7
Con-	525	155	539	164	595	794	7
sultation.	326	164	351	173	595	794	7
WHO	352	164	366	173	595	794	7
Technical	368	164	394	173	595	794	7
Report	395	164	413	173	595	794	7
Series	415	164	432	173	595	794	7
No.	434	164	443	173	595	794	7
935;	445	164	458	173	595	794	7
2007.	460	164	477	173	595	794	7
19.	313	173	322	182	595	794	7
Food	326	173	340	182	595	794	7
and	341	173	352	182	595	794	7
Agriculture	353	173	383	182	595	794	7
Organization	385	173	419	182	595	794	7
of	421	173	426	182	595	794	7
the	428	173	437	182	595	794	7
United	438	173	456	182	595	794	7
Nations	458	173	478	182	595	794	7
(FAO).	480	173	497	182	595	794	7
Dietary	498	173	518	182	595	794	7
protein	519	173	539	182	595	794	7
quality	326	182	344	191	595	794	7
evaluation	345	182	372	191	595	794	7
in	374	182	379	191	595	794	7
human	380	182	399	191	595	794	7
nutrition.	401	182	425	191	595	794	7
Report	426	182	444	191	595	794	7
of	445	182	450	191	595	794	7
an	452	182	458	191	595	794	7
FAO	460	182	471	191	595	794	7
Expert	473	182	490	191	595	794	7
Consultation.	491	182	526	191	595	794	7
FAO	527	182	539	191	595	794	7
Food	326	191	340	200	595	794	7
Nutr	341	191	353	200	595	794	7
Paper	355	191	371	200	595	794	7
2013;92:1-66.	373	191	415	200	595	794	7
20.	313	200	322	209	595	794	7
Gil	326	200	333	209	595	794	7
Hernández	335	200	364	209	595	794	7
A.	365	200	371	209	595	794	7
Innovación	372	200	402	209	595	794	7
en	403	200	410	209	595	794	7
la	412	200	416	209	595	794	7
incorporación	418	200	455	209	595	794	7
de	457	200	463	209	595	794	7
macronutrientes	465	200	510	209	595	794	7
en	511	200	518	209	595	794	7
fórmu-	520	200	539	209	595	794	7
las	326	209	334	218	595	794	7
de	336	209	343	218	595	794	7
nutrición	344	209	368	218	595	794	7
enteral.	370	209	391	218	595	794	7
Nutr	392	209	404	218	595	794	7
Hosp	406	209	420	218	595	794	7
2018;35(Spec	422	209	462	218	595	794	7
no2):4-12.	463	209	493	218	595	794	7
DOI:	495	209	507	218	595	794	7
10.20960/	508	209	539	218	595	794	7
nh.1954	326	218	350	227	595	794	7
[	431	758	434	774	595	794	7
Nutr	434	763	447	773	595	794	7
Hosp	450	763	466	773	595	794	7
2020;37(2):396-402	468	763	535	773	595	794	7
]	535	758	539	774	595	794	7
