NOTA	213	58	238	66	482	680	1
BREVE	239	58	270	66	482	680	1
PARÁMETROS	66	92	150	103	482	680	1
DE	153	92	170	103	482	680	1
CRECIMIENTO	172	92	256	103	482	680	1
Y	259	92	267	103	482	680	1
DE	270	92	286	103	482	680	1
LA	289	92	304	103	482	680	1
CANAL	306	92	346	103	482	680	1
DE	349	92	366	103	482	680	1
CORDE-	368	92	416	103	482	680	1
ROS	65	106	91	117	482	680	1
DE	94	106	111	117	482	680	1
LA	114	106	128	117	482	680	1
RAZA	131	106	163	117	482	680	1
OVELLA	166	106	213	117	482	680	1
GALEGA	216	106	265	117	482	680	1
SACRIFICADOS	268	106	358	117	482	680	1
A	361	106	369	117	482	680	1
45	372	106	386	117	482	680	1
DÍAS	389	106	417	117	482	680	1
GROWTH	67	132	108	140	482	680	1
AND	110	132	129	140	482	680	1
CARCASS	131	132	175	140	482	680	1
PARAMETERS	177	132	239	140	482	680	1
OF	241	132	253	140	482	680	1
THE	255	132	273	140	482	680	1
OVELLA	275	132	310	140	482	680	1
GALEGA	312	132	349	140	482	680	1
SHEEP	351	132	382	140	482	680	1
BREED	384	132	415	140	482	680	1
LAMBS	144	144	175	152	482	680	1
AT	176	144	188	152	482	680	1
THE	190	144	208	152	482	680	1
SLAUGHTER	209	144	265	152	482	680	1
AGE	267	144	286	152	482	680	1
OF	287	144	300	152	482	680	1
45	302	144	312	152	482	680	1
DAYS	313	144	338	152	482	680	1
Fernández,	65	167	111	175	482	680	1
M.	113	167	123	175	482	680	1
1	123	166	126	171	482	680	1
*,	126	167	132	175	482	680	1
Adán,	134	167	157	175	482	680	1
S.	159	167	168	175	482	680	1
2	168	166	171	171	482	680	1
,	171	167	173	175	482	680	1
Domínguez,	175	167	224	175	482	680	1
B.	226	167	234	175	482	680	1
3	234	166	237	171	482	680	1
,	237	167	240	175	482	680	1
Rivero,	242	167	270	175	482	680	1
C.J.	273	167	289	175	482	680	1
4	289	166	291	171	482	680	1
,	291	167	294	175	482	680	1
Justo,	296	167	320	175	482	680	1
J.R.	322	167	338	175	482	680	1
2	338	166	341	171	482	680	1
,	341	167	344	175	482	680	1
Arias,	346	167	369	175	482	680	1
A.	371	167	379	175	482	680	1
2	379	166	382	171	482	680	1
,	382	167	385	175	482	680	1
García-	387	167	417	175	482	680	1
Fontán,	67	178	97	186	482	680	1
M.C.	100	178	119	186	482	680	1
1	119	177	122	182	482	680	1
,	122	178	124	186	482	680	1
Lorenzo,	126	178	161	186	482	680	1
J.M.	163	178	180	186	482	680	1
1	181	177	183	182	482	680	1
,	183	178	186	186	482	680	1
Lama,	188	178	213	186	482	680	1
J.J.	215	178	229	186	482	680	1
2	229	177	232	182	482	680	1
,	232	178	235	186	482	680	1
López,	237	178	264	186	482	680	1
C.	266	178	275	186	482	680	1
4	275	177	278	182	482	680	1
,	278	178	281	186	482	680	1
Rois,	283	178	303	186	482	680	1
D.	306	178	315	186	482	680	1
2	315	177	318	182	482	680	1
,	318	178	320	186	482	680	1
Feijóo,	322	178	349	186	482	680	1
J.	351	178	358	186	482	680	1
4	358	177	361	182	482	680	1
y	364	178	368	186	482	680	1
Franco,	370	178	401	186	482	680	1
D.	403	178	412	186	482	680	1
1	412	177	415	182	482	680	1
1	57	200	59	204	482	680	1
Fundación	59	200	97	208	482	680	1
Centro	101	200	125	208	482	680	1
Tecnológico	129	200	172	208	482	680	1
de	176	200	185	208	482	680	1
la	188	200	195	208	482	680	1
Carne.	199	200	223	208	482	680	1
Tecnopole.	227	200	266	208	482	680	1
San	270	200	284	208	482	680	1
Cibrao	288	200	312	208	482	680	1
das	316	200	329	208	482	680	1
Viñas.	333	200	355	208	482	680	1
Ourense.	359	200	392	208	482	680	1
España.	396	200	425	208	482	680	1
*miguelfernandez@ceteca.net	57	211	166	219	482	680	1
2	57	222	59	226	482	680	1
Federación	59	222	99	230	482	680	1
de	102	222	111	230	482	680	1
Razas	114	222	136	230	482	680	1
Autóctonas	139	222	179	230	482	680	1
de	182	222	191	230	482	680	1
Galicia	194	222	218	230	482	680	1
(BOAGA).	221	222	257	230	482	680	1
Fontefiz.	260	222	290	230	482	680	1
Coles.	293	222	316	230	482	680	1
Ourense.	319	222	351	230	482	680	1
España.	354	222	384	230	482	680	1
3	57	233	59	237	482	680	1
Instituto	59	233	87	241	482	680	1
Ourensán	89	233	124	241	482	680	1
de	126	233	135	241	482	680	1
Desenvolvemento	137	233	201	241	482	680	1
Económico	203	233	243	241	482	680	1
(INORDE).	245	233	284	241	482	680	1
Ourense.	286	233	319	241	482	680	1
España.	321	233	350	241	482	680	1
4	57	244	59	248	482	680	1
Centro	59	244	83	252	482	680	1
de	86	244	95	252	482	680	1
Recursos	98	244	131	252	482	680	1
Zooxenéticos	134	244	182	252	482	680	1
de	184	244	193	252	482	680	1
Galicia.	196	244	223	252	482	680	1
Fontefiz.	225	244	256	252	482	680	1
Coles.	259	244	282	252	482	680	1
Ourense.	284	244	317	252	482	680	1
España.	320	244	349	252	482	680	1
P	57	264	64	275	482	680	1
ALABRAS	64	267	100	274	482	680	1
CLAVE	103	267	129	274	482	680	1
ADICIONALES	132	267	184	274	482	680	1
Lechal.	57	282	83	289	482	680	1
Raza	85	282	104	289	482	680	1
ovina	106	282	126	289	482	680	1
en	128	282	137	289	482	680	1
peligro	139	282	164	289	482	680	1
de	166	282	175	289	482	680	1
extinción.	177	282	212	289	482	680	1
Cate-	214	282	234	289	482	680	1
gorías	57	292	79	299	482	680	1
comerciales.	83	292	129	299	482	680	1
A	248	264	255	274	482	680	1
DDITIONAL	255	266	297	274	482	680	1
KEYWORDS	299	266	344	274	482	680	1
Suckling.	248	281	281	289	482	680	1
Endangered	284	281	328	289	482	680	1
sheep	331	281	353	289	482	680	1
breed.	356	281	379	289	482	680	1
Commercial	382	281	425	289	482	680	1
category.	248	291	283	299	482	680	1
RESUMEN	121	315	170	324	482	680	1
SUMMARY	120	514	170	523	482	680	1
INTRODUCCIÓN	300	414	373	423	482	680	1
La	262	431	273	440	482	680	1
raza	278	431	295	440	482	680	1
Ovella	300	431	328	440	482	680	1
Galega,	333	431	365	440	482	680	1
autóctona	370	431	411	440	482	680	1
de	415	431	425	440	482	680	1
Galicia,	248	443	281	452	482	680	1
se	285	443	293	452	482	680	1
encuentra	297	443	338	452	482	680	1
en	341	443	351	452	482	680	1
peligro	354	443	384	452	482	680	1
de	387	443	397	452	482	680	1
extin-	401	443	425	452	482	680	1
ción,	248	454	269	463	482	680	1
por	271	454	285	463	482	680	1
lo	287	454	295	463	482	680	1
cual	297	454	314	463	482	680	1
está	316	454	333	463	482	680	1
sometida	335	454	373	463	482	680	1
a	375	454	379	463	482	680	1
un	381	454	392	463	482	680	1
Progra-	394	454	425	463	482	680	1
ma	248	465	261	474	482	680	1
de	267	465	277	474	482	680	1
Conservación	284	465	346	474	482	680	1
y	352	465	357	474	482	680	1
Recuperación	363	465	425	474	482	680	1
(Fernández	248	476	295	485	482	680	1
et	296	476	304	485	482	680	1
al.,	305	476	318	485	482	680	1
2001;	320	476	343	485	482	680	1
Rivero	345	476	373	485	482	680	1
et	375	476	382	485	482	680	1
al.,	384	476	397	485	482	680	1
2001).	399	476	425	485	482	680	1
Esta	248	487	266	496	482	680	1
raza,	269	487	290	496	482	680	1
de	293	487	303	496	482	680	1
formato	306	487	339	496	482	680	1
pequeño,	343	487	381	496	482	680	1
se	384	487	393	496	482	680	1
cría	396	487	412	496	482	680	1
en	415	487	425	496	482	680	1
régimen	248	498	282	507	482	680	1
extensivo-semiextensivo	287	498	391	507	482	680	1
para	395	498	413	507	482	680	1
la	418	498	425	507	482	680	1
producción	248	510	295	519	482	680	1
de	299	510	308	519	482	680	1
corderos	311	510	348	519	482	680	1
en	351	510	361	519	482	680	1
Galicia,	364	510	397	519	482	680	1
por	400	510	414	519	482	680	1
lo	417	510	425	519	482	680	1
que	248	521	263	530	482	680	1
la	265	521	273	530	482	680	1
alimentación	275	521	329	530	482	680	1
y	331	521	336	530	482	680	1
su	339	521	348	530	482	680	1
situación	350	521	388	530	482	680	1
influyen	390	521	425	530	482	680	1
en	248	532	258	541	482	680	1
sus	262	532	276	541	482	680	1
características	280	532	341	541	482	680	1
productivas.	345	532	397	541	482	680	1
En	402	532	413	541	482	680	1
el	418	532	425	541	482	680	1
presente	248	543	283	552	482	680	1
trabajo,	286	543	318	552	482	680	1
se	321	543	330	552	482	680	1
pretenden	333	543	374	552	482	680	1
estudiar	377	543	411	552	482	680	1
las	414	543	425	552	482	680	1
características	248	554	308	563	482	680	1
de	310	554	320	563	482	680	1
crecimiento	322	554	372	563	482	680	1
y	374	554	379	563	482	680	1
de	382	554	391	563	482	680	1
la	393	554	401	563	482	680	1
canal	403	554	425	563	482	680	1
de	248	566	258	575	482	680	1
los	259	566	271	575	482	680	1
corderos	273	566	308	575	482	680	1
de	309	566	319	575	482	680	1
la	320	566	328	575	482	680	1
raza	329	566	346	575	482	680	1
a	348	566	352	575	482	680	1
la	354	566	361	575	482	680	1
edad	363	566	382	575	482	680	1
de	383	566	393	575	482	680	1
45	394	566	405	575	482	680	1
días.	406	566	425	575	482	680	1
MATERIAL	282	588	332	597	482	680	1
Y	333	588	340	597	482	680	1
MÉTODOS	341	588	392	597	482	680	1
Presentado	57	607	94	614	482	680	1
al	98	607	104	614	482	680	1
Congreso	108	607	140	614	482	680	1
SERGA	144	607	171	614	482	680	1
(2010,	175	607	196	614	482	680	1
Asturias).	200	607	234	614	482	680	1
Se	262	605	272	614	482	680	1
han	277	605	292	614	482	680	1
utilizado	296	605	333	614	482	680	1
10	338	605	348	614	482	680	1
corderos	353	605	389	614	482	680	1
machos	393	605	425	614	482	680	1
Recibido:	57	638	96	647	482	680	1
7-12-10.	99	638	134	647	482	680	1
Aceptado:	137	638	178	647	482	680	1
13-4-11.	181	638	216	647	482	680	1
Arch.	264	638	286	647	482	680	1
Zootec.	289	638	319	647	482	680	1
60	322	638	332	647	482	680	1
(231):	335	638	360	647	482	680	1
429-432.	363	638	400	647	482	680	1
2011.	403	638	425	647	482	680	1
FERNÁNDEZ	199	58	254	66	482	680	2
ET	256	58	268	66	482	680	2
AL.	270	58	284	66	482	680	2
procedentes	57	91	107	100	482	680	2
de	111	91	121	100	482	680	2
partos	125	91	151	100	482	680	2
simples	155	91	187	100	482	680	2
de	191	91	201	100	482	680	2
la	205	91	212	100	482	680	2
raza	216	91	234	100	482	680	2
Ovella	57	103	85	112	482	680	2
Galega,	88	103	121	112	482	680	2
todos	124	103	147	112	482	680	2
ellos	150	103	170	112	482	680	2
inscritos	174	103	210	112	482	680	2
en	213	103	223	112	482	680	2
el	226	103	234	112	482	680	2
Registro	57	114	94	123	482	680	2
de	100	114	110	123	482	680	2
Nacimientos	116	114	172	123	482	680	2
de	178	114	188	123	482	680	2
su	194	114	204	123	482	680	2
Libro	210	114	234	123	482	680	2
Genealógico	57	125	110	134	482	680	2
(Xunta	113	125	142	134	482	680	2
de	145	125	154	134	482	680	2
Galicia,	157	125	190	134	482	680	2
2000).	193	125	220	134	482	680	2
La	223	125	234	134	482	680	2
cría	57	136	72	145	482	680	2
de	74	136	84	145	482	680	2
estos	85	136	106	145	482	680	2
animales	108	136	145	145	482	680	2
se	146	136	155	145	482	680	2
ha	157	136	166	145	482	680	2
realizado	168	136	206	145	482	680	2
en	208	136	217	145	482	680	2
una	219	136	234	145	482	680	2
explotación	57	147	106	156	482	680	2
donde	109	147	134	156	482	680	2
todos	138	147	160	156	482	680	2
los	163	147	175	156	482	680	2
corderos,	179	147	218	156	482	680	2
na-	221	147	234	156	482	680	2
cidos	57	158	79	167	482	680	2
en	82	158	92	167	482	680	2
los	96	158	108	167	482	680	2
meses	111	158	137	167	482	680	2
de	140	158	150	167	482	680	2
diciembre	154	158	196	167	482	680	2
y	199	158	204	167	482	680	2
enero,	208	158	234	167	482	680	2
han	57	170	72	179	482	680	2
sido	76	170	93	179	482	680	2
alimentados	98	170	149	179	482	680	2
con	153	170	168	179	482	680	2
la	172	170	180	179	482	680	2
leche	184	170	206	179	482	680	2
de	211	170	220	179	482	680	2
su	225	170	234	179	482	680	2
madre	57	181	82	190	482	680	2
hasta	84	181	105	190	482	680	2
la	106	181	114	190	482	680	2
edad	115	181	135	190	482	680	2
de	136	181	146	190	482	680	2
sacrificio	147	181	186	190	482	680	2
(45días).	187	181	223	190	482	680	2
El	225	181	234	190	482	680	2
control	57	192	87	201	482	680	2
del	89	192	101	201	482	680	2
crecimiento	103	192	153	201	482	680	2
se	155	192	164	201	482	680	2
ha	166	192	175	201	482	680	2
realizado	177	192	216	201	482	680	2
me-	218	192	234	201	482	680	2
diante	57	203	83	212	482	680	2
pesadas	89	203	122	212	482	680	2
quincenales	127	203	178	212	482	680	2
individuali-	184	203	234	212	482	680	2
zadas	57	215	80	224	482	680	2
hasta	83	215	105	224	482	680	2
el	108	215	116	224	482	680	2
sacrificio,	119	215	161	224	482	680	2
calculándose	164	215	219	224	482	680	2
las	222	215	234	224	482	680	2
ganancias	57	226	98	235	482	680	2
medias	101	226	131	235	482	680	2
diarias	133	226	162	235	482	680	2
(GMD)	164	226	195	235	482	680	2
(Duarte-	198	226	234	235	482	680	2
Vera	57	237	77	246	482	680	2
et	79	237	86	246	482	680	2
al.,	88	237	101	246	482	680	2
2009).	103	237	130	246	482	680	2
Una	71	248	88	257	482	680	2
vez	90	248	104	257	482	680	2
alcanzada	106	248	147	257	482	680	2
la	149	248	157	257	482	680	2
edad,	158	248	181	257	482	680	2
los	183	248	195	257	482	680	2
animales	197	248	234	257	482	680	2
fueron	57	259	84	268	482	680	2
sacrificados	87	259	138	268	482	680	2
en	141	259	150	268	482	680	2
el	153	259	161	268	482	680	2
matadero,	164	259	205	268	482	680	2
donde	208	259	234	268	482	680	2
se	57	271	65	280	482	680	2
pesaron	68	271	101	280	482	680	2
las	103	271	115	280	482	680	2
canales,	118	271	152	280	482	680	2
peso	154	271	173	280	482	680	2
canal	176	271	198	280	482	680	2
caliente	201	271	234	280	482	680	2
(PCC).	57	282	86	291	482	680	2
Se	87	282	97	291	482	680	2
realizó	99	282	127	291	482	680	2
la	129	282	136	291	482	680	2
valoración	138	282	182	291	482	680	2
de	183	282	193	291	482	680	2
la	194	282	202	291	482	680	2
confor-	203	282	234	291	482	680	2
mación	57	293	87	302	482	680	2
y	89	293	94	302	482	680	2
del	95	293	108	302	482	680	2
estado	110	293	136	302	482	680	2
de	138	293	147	302	482	680	2
engrasamiento	149	293	210	302	482	680	2
(Reg.	211	293	234	302	482	680	2
(CE)	57	304	76	313	482	680	2
1234/2007	78	304	121	313	482	680	2
y	122	304	127	313	482	680	2
Reg.	128	304	147	313	482	680	2
(CE)	149	304	168	313	482	680	2
1249/2008),	169	304	218	313	482	680	2
uti-	220	304	234	313	482	680	2
lizando	57	315	90	324	482	680	2
seis	96	315	113	324	482	680	2
clases	119	315	146	324	482	680	2
de	152	315	162	324	482	680	2
conformación:	168	315	234	324	482	680	2
SEUROP	57	326	95	335	482	680	2
(S=	97	326	112	335	482	680	2
superior,	113	326	149	335	482	680	2
P=	150	326	162	335	482	680	2
mediocre)	163	326	204	335	482	680	2
y	205	326	210	335	482	680	2
cinco	212	326	234	335	482	680	2
clases	57	338	82	347	482	680	2
de	83	338	93	347	482	680	2
estado	94	338	121	347	482	680	2
de	123	338	132	347	482	680	2
engrasamiento:	134	338	198	347	482	680	2
1-2-3-4-	199	338	234	347	482	680	2
5	57	349	62	358	482	680	2
(1=	63	349	77	358	482	680	2
no	79	349	89	358	482	680	2
graso,	90	349	115	358	482	680	2
5=	116	349	127	358	482	680	2
muy	128	349	146	358	482	680	2
graso).	148	349	175	358	482	680	2
Después	177	349	211	358	482	680	2
de	212	349	222	358	482	680	2
24	224	349	234	358	482	680	2
horas	57	360	79	369	482	680	2
a	81	360	85	369	482	680	2
4ºC,	87	360	105	369	482	680	2
se	106	360	115	369	482	680	2
volvieron	116	360	156	369	482	680	2
a	158	360	162	369	482	680	2
pesar	164	360	186	369	482	680	2
las	187	360	199	369	482	680	2
canales,	201	360	234	369	482	680	2
peso	57	371	76	380	482	680	2
canal	80	371	102	380	482	680	2
fría	105	371	120	380	482	680	2
(PCF)	124	371	149	380	482	680	2
y	153	371	158	380	482	680	2
se	162	371	170	380	482	680	2
efectuaron	174	371	219	380	482	680	2
las	222	371	234	380	482	680	2
siguientes	57	383	99	392	482	680	2
medidas:	101	383	139	392	482	680	2
anchura	142	383	175	392	482	680	2
(G)	177	383	192	392	482	680	2
y	194	383	199	392	482	680	2
períme-	201	383	234	392	482	680	2
tro	57	394	68	403	482	680	2
(B)	71	394	85	403	482	680	2
de	87	394	97	403	482	680	2
piernas	99	394	129	403	482	680	2
y	132	394	137	403	482	680	2
anchura	139	394	172	403	482	680	2
de	175	394	185	403	482	680	2
tórax	187	394	209	403	482	680	2
(Wr).	211	394	234	403	482	680	2
Posteriormente	57	405	121	414	482	680	2
en	122	405	132	414	482	680	2
la	134	405	141	414	482	680	2
media	143	405	169	414	482	680	2
canal	171	405	193	414	482	680	2
izquierda	195	405	234	414	482	680	2
se	57	416	65	425	482	680	2
tomaron	69	416	104	425	482	680	2
las	107	416	119	425	482	680	2
medidas	123	416	157	425	482	680	2
de	161	416	171	425	482	680	2
longitud	174	416	210	425	482	680	2
de	213	416	223	425	482	680	2
la	226	416	234	425	482	680	2
pierna	57	427	83	436	482	680	2
(F),	85	427	101	436	482	680	2
longitud	103	427	138	436	482	680	2
interna	140	427	169	436	482	680	2
(L)	171	427	185	436	482	680	2
y	187	427	192	436	482	680	2
profundi-	194	427	234	436	482	680	2
Tabla	57	458	81	467	482	680	2
I.	84	458	91	467	482	680	2
Características	94	458	157	467	482	680	2
de	160	458	170	467	482	680	2
crecimiento	173	458	221	467	482	680	2
de	224	458	234	467	482	680	2
los	57	468	69	477	482	680	2
corderos	72	468	108	477	482	680	2
de	111	468	120	477	482	680	2
Ovella	123	468	150	477	482	680	2
Galega	153	468	183	477	482	680	2
con	186	468	201	477	482	680	2
45	204	468	214	477	482	680	2
días	217	468	234	477	482	680	2
(n=10).	57	479	88	488	482	680	2
(Growth	91	480	120	487	482	680	2
characteristics	123	480	175	487	482	680	2
found	178	480	198	487	482	680	2
in	201	480	208	487	482	680	2
Ovella	211	480	234	487	482	680	2
Galega	57	490	83	497	482	680	2
lambs	86	490	107	497	482	680	2
at	110	490	117	497	482	680	2
45	120	490	129	497	482	680	2
days	132	490	149	497	482	680	2
of	151	490	158	497	482	680	2
age	161	490	174	497	482	680	2
(n=10)).	177	490	206	497	482	680	2
Mínimo	136	510	161	517	482	680	2
Máximo	163	510	191	517	482	680	2
Media	195	510	216	517	482	680	2
DE	221	510	232	517	482	680	2
Peso	57	530	75	537	482	680	2
nacimiento	77	530	117	537	482	680	2
(kg)	119	530	133	537	482	680	2
Peso	57	540	75	547	482	680	2
15	78	540	87	547	482	680	2
días	89	540	105	547	482	680	2
(kg)	107	540	121	547	482	680	2
GMD	57	550	76	557	482	680	2
0-15	78	550	94	557	482	680	2
días	96	550	112	557	482	680	2
(kg)	114	550	128	557	482	680	2
Peso	57	560	75	567	482	680	2
30	78	560	87	567	482	680	2
días	89	560	105	567	482	680	2
(kg)	107	560	121	567	482	680	2
GMD	57	570	76	577	482	680	2
15-30	78	570	99	577	482	680	2
días	101	570	116	577	482	680	2
(kg)	118	570	132	577	482	680	2
Peso	57	580	75	587	482	680	2
45	78	580	87	587	482	680	2
días	89	580	105	587	482	680	2
(kg)	107	580	121	587	482	680	2
GMD	57	590	76	597	482	680	2
30-45	78	590	99	597	482	680	2
días	101	590	116	597	482	680	2
(kg)	118	590	132	597	482	680	2
Peso	57	600	75	607	482	680	2
sacrificio	79	600	110	607	482	680	2
(kg)	114	600	128	607	482	680	2
1,90	140	530	156	537	482	680	2
4,36	140	540	156	547	482	680	2
0,16	140	550	156	557	482	680	2
6,71	141	560	156	567	482	680	2
0,09	140	570	156	577	482	680	2
8,75	141	580	156	587	482	680	2
0,10	140	590	156	597	482	680	2
8,75	140	600	156	607	482	680	2
3,90	169	530	185	537	482	680	2
3,08	198	530	213	537	482	680	2
7,89	169	540	185	547	482	680	2
6,52	198	540	213	547	482	680	2
0,28	169	550	185	557	482	680	2
0,23	198	550	213	557	482	680	2
11,19	167	560	187	567	482	680	2
9,29	198	560	213	567	482	680	2
0,26	169	570	185	577	482	680	2
0,18	198	570	213	577	482	680	2
14,70	167	580	187	587	482	680	2
12,14	195	580	216	587	482	680	2
0,27	169	590	185	597	482	680	2
0,19	198	590	213	597	482	680	2
14,70	167	600	187	607	482	680	2
12,14	195	600	216	607	482	680	2
0,57	218	530	234	537	482	680	2
1,07	218	540	234	547	482	680	2
0,04	218	550	234	557	482	680	2
1,31	218	560	234	567	482	680	2
0,06	218	570	234	577	482	680	2
2,04	218	580	234	587	482	680	2
0,06	218	590	234	597	482	680	2
2,04	218	600	234	607	482	680	2
dad	248	91	263	100	482	680	2
de	266	91	275	100	482	680	2
tórax	278	91	299	100	482	680	2
(Th);	302	91	324	100	482	680	2
y	326	91	331	100	482	680	2
a	334	91	338	100	482	680	2
continuación	341	91	395	100	482	680	2
se	398	91	406	100	482	680	2
rea-	409	91	425	100	482	680	2
lizó	248	103	264	112	482	680	2
el	266	103	274	112	482	680	2
despiece	276	103	313	112	482	680	2
en	315	103	325	112	482	680	2
siete	328	103	347	112	482	680	2
regiones	350	103	385	112	482	680	2
anatómi-	388	103	425	112	482	680	2
cas,	248	114	264	123	482	680	2
según	266	114	290	123	482	680	2
el	292	114	299	123	482	680	2
método	301	114	332	123	482	680	2
descrito	334	114	368	123	482	680	2
por	369	114	383	123	482	680	2
Colomer-	385	114	425	123	482	680	2
Rocher	248	125	278	134	482	680	2
et	279	125	287	134	482	680	2
al.	288	125	299	134	482	680	2
(1988):	300	125	331	134	482	680	2
costillar,	332	125	369	134	482	680	2
badal,	370	125	395	134	482	680	2
pierna,	397	125	425	134	482	680	2
espalda,	248	136	282	145	482	680	2
cuello,	285	136	314	145	482	680	2
bajos	317	136	339	145	482	680	2
y	342	136	347	145	482	680	2
cola.	350	136	370	145	482	680	2
Cada	373	136	394	145	482	680	2
una	397	136	412	145	482	680	2
de	415	136	425	145	482	680	2
estas	248	147	268	156	482	680	2
piezas	274	147	300	156	482	680	2
se	306	147	314	156	482	680	2
pesaron	320	147	352	156	482	680	2
inmediatamente	358	147	425	156	482	680	2
después	248	158	281	167	482	680	2
de	283	158	293	167	482	680	2
su	295	158	305	167	482	680	2
separación	307	158	352	167	482	680	2
de	354	158	364	167	482	680	2
la	366	158	374	167	482	680	2
canal,	376	158	401	167	482	680	2
agru-	403	158	425	167	482	680	2
pándolas	248	170	285	179	482	680	2
por	288	170	301	179	482	680	2
categorías	304	170	346	179	482	680	2
comerciales:	349	170	402	179	482	680	2
1ª,	404	170	415	179	482	680	2
2ª	417	170	425	179	482	680	2
y	248	181	253	190	482	680	2
3ª.	255	181	266	190	482	680	2
También	269	181	306	190	482	680	2
se	308	181	317	190	482	680	2
calculó	319	181	350	190	482	680	2
el	352	181	360	190	482	680	2
rendimiento	362	181	413	190	482	680	2
en	415	181	425	190	482	680	2
matadero	248	192	287	201	482	680	2
((PCC/Peso	290	192	339	201	482	680	2
sacrificio)	342	192	385	201	482	680	2
x100),	388	192	415	201	482	680	2
el	418	192	425	201	482	680	2
rendimiento	248	203	299	212	482	680	2
comercial	301	203	342	212	482	680	2
((PCF/Peso	345	203	393	212	482	680	2
sacrifi-	395	203	425	212	482	680	2
cio)	248	215	264	224	482	680	2
x100),	265	215	291	224	482	680	2
las	293	215	304	224	482	680	2
pérdidas	305	215	340	224	482	680	2
por	341	215	354	224	482	680	2
frío	356	215	370	224	482	680	2
((PCC-PCF)/	372	215	425	224	482	680	2
PCC	248	226	267	235	482	680	2
x100),	269	226	295	235	482	680	2
índice	296	226	321	235	482	680	2
de	323	226	332	235	482	680	2
compacidad	334	226	383	235	482	680	2
pierna	385	226	410	235	482	680	2
(G/	412	226	425	235	482	680	2
F)	248	237	257	246	482	680	2
e	259	237	263	246	482	680	2
índice	265	237	290	246	482	680	2
de	292	237	301	246	482	680	2
compacidad	303	237	353	246	482	680	2
canal	354	237	376	246	482	680	2
(PCF/L).	378	237	415	246	482	680	2
El	416	237	425	246	482	680	2
análisis	248	249	280	258	482	680	2
de	281	249	291	258	482	680	2
los	293	249	305	258	482	680	2
datos	307	249	329	258	482	680	2
se	330	249	339	258	482	680	2
realizó	341	249	369	258	482	680	2
con	371	249	386	258	482	680	2
el	388	249	395	258	482	680	2
paque-	397	249	425	258	482	680	2
te	248	260	255	269	482	680	2
estadístico	258	260	303	269	482	680	2
SPSS	306	260	329	269	482	680	2
17.0	331	260	349	269	482	680	2
para	352	260	370	269	482	680	2
Windows.	373	260	415	269	482	680	2
RESULTADOS	271	283	338	292	482	680	2
Y	339	283	346	292	482	680	2
DISCUSIÓN	347	283	402	292	482	680	2
En	262	300	274	309	482	680	2
la	275	300	283	309	482	680	2
tabla	285	300	308	309	482	680	2
I	310	300	314	309	482	680	2
se	315	300	324	309	482	680	2
presentan	326	300	366	309	482	680	2
los	368	300	380	309	482	680	2
resultados	382	300	425	309	482	680	2
obtenidos	248	312	289	321	482	680	2
para	291	312	309	321	482	680	2
el	311	312	319	321	482	680	2
crecimiento	321	312	370	321	482	680	2
de	372	312	382	321	482	680	2
los	384	312	396	321	482	680	2
corde-	398	312	425	321	482	680	2
ros.	248	323	264	332	482	680	2
Podemos	267	323	305	332	482	680	2
observar	309	323	345	332	482	680	2
que	348	323	363	332	482	680	2
los	367	323	379	332	482	680	2
resultados	382	323	425	332	482	680	2
obtenidos	248	334	289	343	482	680	2
para	293	334	311	343	482	680	2
los	315	334	328	343	482	680	2
parámetros	332	334	379	343	482	680	2
de	383	334	393	343	482	680	2
peso	397	334	416	343	482	680	2
y	420	334	425	343	482	680	2
GMD,	248	346	274	355	482	680	2
son	276	346	291	355	482	680	2
inferiores	292	346	332	355	482	680	2
a	334	346	339	355	482	680	2
otras	340	346	361	355	482	680	2
razas	362	346	384	355	482	680	2
(Cañeque	385	346	425	355	482	680	2
et	248	357	255	366	482	680	2
al.,	257	357	270	366	482	680	2
1989;	271	357	295	366	482	680	2
Buxadé	296	357	327	366	482	680	2
Carbó,	329	357	356	366	482	680	2
1996;	357	357	381	366	482	680	2
Delgado	382	357	416	366	482	680	2
et	418	357	425	366	482	680	2
al.,	248	368	261	377	482	680	2
2004;	263	368	287	377	482	680	2
Huidobro,	289	368	331	377	482	680	2
1992),	333	368	360	377	482	680	2
esto	362	368	379	377	482	680	2
es	380	368	389	377	482	680	2
debido	391	368	419	377	482	680	2
a	421	368	425	377	482	680	2
que	248	379	263	388	482	680	2
la	266	379	273	388	482	680	2
Ovella	276	379	304	388	482	680	2
Galega,	306	379	339	388	482	680	2
presenta	341	379	376	388	482	680	2
un	379	379	389	388	482	680	2
formato	392	379	425	388	482	680	2
pequeño	248	391	283	400	482	680	2
en	286	391	296	400	482	680	2
comparación	298	391	353	400	482	680	2
con	355	391	370	400	482	680	2
los	373	391	385	400	482	680	2
formatos	388	391	425	400	482	680	2
de	248	402	258	411	482	680	2
las	260	402	272	411	482	680	2
razas	274	402	295	411	482	680	2
de	298	402	307	411	482	680	2
fomento	310	402	345	411	482	680	2
españolas.	347	402	391	411	482	680	2
Si	393	402	401	411	482	680	2
com-	404	402	425	411	482	680	2
paramos	248	413	283	422	482	680	2
estos	288	413	309	422	482	680	2
resultados	313	413	356	422	482	680	2
con	360	413	375	422	482	680	2
los	379	413	391	422	482	680	2
obteni-	395	413	425	422	482	680	2
dos	248	425	262	434	482	680	2
por	265	425	279	434	482	680	2
Adán	282	425	305	434	482	680	2
et	308	425	315	434	482	680	2
al.	318	425	329	434	482	680	2
(2007),	332	425	362	434	482	680	2
tanto	365	425	386	434	482	680	2
en	389	425	399	434	482	680	2
pesos	402	425	425	434	482	680	2
como	248	436	271	445	482	680	2
en	275	436	284	445	482	680	2
GMD	288	436	312	445	482	680	2
resultan	316	436	349	445	482	680	2
similares,	353	436	394	445	482	680	2
siendo	398	436	425	445	482	680	2
ligeramente	248	447	298	456	482	680	2
superiores	300	447	344	456	482	680	2
en	347	447	356	456	482	680	2
el	359	447	366	456	482	680	2
caso	369	447	388	456	482	680	2
actual.	390	447	418	456	482	680	2
Los	262	458	278	467	482	680	2
resultados	282	458	325	467	482	680	2
obtenidos	329	458	370	467	482	680	2
para	374	458	392	467	482	680	2
las	397	458	408	467	482	680	2
ca-	412	458	425	467	482	680	2
racterísticas	248	470	299	479	482	680	2
de	302	470	312	479	482	680	2
la	315	470	322	479	482	680	2
canal,	325	470	350	479	482	680	2
se	353	470	361	479	482	680	2
encuentran	364	470	411	479	482	680	2
re-	414	470	425	479	482	680	2
flejados	248	481	281	490	482	680	2
en	283	481	292	490	482	680	2
la	294	481	301	490	482	680	2
tabla	303	481	325	490	482	680	2
II.	327	481	338	490	482	680	2
En	339	481	350	490	482	680	2
cuanto	352	481	380	490	482	680	2
a	381	481	386	490	482	680	2
las	387	481	399	490	482	680	2
perdi-	400	481	425	490	482	680	2
das	248	492	262	501	482	680	2
por	266	492	280	501	482	680	2
frío,	284	492	302	501	482	680	2
se	306	492	314	501	482	680	2
encuentran	318	492	364	501	482	680	2
dentro	368	492	395	501	482	680	2
de	399	492	409	501	482	680	2
los	413	492	425	501	482	680	2
rangos	248	504	276	513	482	680	2
normales	278	504	317	513	482	680	2
señalados	319	504	360	513	482	680	2
por	363	504	376	513	482	680	2
Cañeque	379	504	415	513	482	680	2
et	418	504	425	513	482	680	2
al.,	248	515	261	524	482	680	2
1989	263	515	284	524	482	680	2
y	286	515	291	524	482	680	2
Huidobro	292	515	332	524	482	680	2
y	334	515	339	524	482	680	2
Jurado,	340	515	371	524	482	680	2
1989.	373	515	396	524	482	680	2
El	398	515	407	524	482	680	2
ren-	408	515	425	524	482	680	2
dimiento	248	526	285	535	482	680	2
comercial	288	526	329	535	482	680	2
ha	332	526	341	535	482	680	2
sido	344	526	361	535	482	680	2
de	363	526	373	535	482	680	2
un	376	526	386	535	482	680	2
59,16	388	526	412	535	482	680	2
%,	414	526	425	535	482	680	2
valores	248	538	278	547	482	680	2
superiores	280	538	324	547	482	680	2
a	325	538	330	547	482	680	2
los	332	538	344	547	482	680	2
descritos	346	538	383	547	482	680	2
para	385	538	403	547	482	680	2
otras	405	538	425	547	482	680	2
razas	248	549	270	558	482	680	2
(Guía	272	549	295	558	482	680	2
et	297	549	305	558	482	680	2
al.,	307	549	320	558	482	680	2
1985;	322	549	346	558	482	680	2
Júarez	348	549	375	558	482	680	2
et	377	549	384	558	482	680	2
al.,	386	549	399	558	482	680	2
2006;	401	549	425	558	482	680	2
Olleta	248	560	274	569	482	680	2
et	276	560	283	569	482	680	2
al.,	285	560	298	569	482	680	2
2009).	300	560	327	569	482	680	2
El	262	572	271	581	482	680	2
estado	273	572	300	581	482	680	2
de	302	572	312	581	482	680	2
conformación	314	572	373	581	482	680	2
subjetivo	375	572	413	581	482	680	2
ha	415	572	425	581	482	680	2
sido	248	583	265	592	482	680	2
del	269	583	281	592	482	680	2
tipo	285	583	301	592	482	680	2
"R"	304	583	319	592	482	680	2
(buena)	323	583	355	592	482	680	2
y	358	583	363	592	482	680	2
el	366	583	373	592	482	680	2
de	377	583	386	592	482	680	2
engrasa-	389	583	425	592	482	680	2
miento	248	594	277	603	482	680	2
"2"	279	594	293	603	482	680	2
(poco	295	594	318	603	482	680	2
cubierto).	320	594	361	603	482	680	2
En	363	594	375	603	482	680	2
cuanto	377	594	405	603	482	680	2
a	407	594	411	603	482	680	2
los	413	594	425	603	482	680	2
parámetros	248	605	294	614	482	680	2
de	296	605	305	614	482	680	2
conformación	307	605	365	614	482	680	2
objetiva	366	605	400	614	482	680	2
resul-	401	605	425	614	482	680	2
Archivos	57	638	93	647	482	680	2
de	95	638	105	647	482	680	2
zootecnia	108	638	146	647	482	680	2
vol.	149	638	164	647	482	680	2
60,	167	638	179	647	482	680	2
núm.	182	638	202	647	482	680	2
231,	205	638	222	647	482	680	2
p.	225	638	233	647	482	680	2
430.	235	638	253	647	482	680	2
PARÁMETROS	70	58	134	66	482	680	3
DE	135	58	148	66	482	680	3
CRECIMIENTO	150	58	213	66	482	680	3
Y	215	58	221	66	482	680	3
CANAL	223	58	253	66	482	680	3
DE	255	58	267	66	482	680	3
CORDEROS	269	58	322	66	482	680	3
DE	323	58	336	66	482	680	3
OVELLA	338	58	373	66	482	680	3
GALEGA	375	58	412	66	482	680	3
Tabla	57	101	81	110	482	680	3
II.	84	101	94	110	482	680	3
Características	98	101	160	110	482	680	3
de	164	101	173	110	482	680	3
la	177	101	185	110	482	680	3
canal	188	101	210	110	482	680	3
y	214	101	218	110	482	680	3
categorías	222	101	264	110	482	680	3
comerciales	268	101	317	110	482	680	3
de	320	101	330	110	482	680	3
los	333	101	345	110	482	680	3
corderos	348	101	384	110	482	680	3
de	388	101	397	110	482	680	3
ovella	400	101	425	110	482	680	3
galega	57	110	84	119	482	680	3
con	88	110	102	119	482	680	3
45	106	110	116	119	482	680	3
días	120	110	136	119	482	680	3
(n=10).	140	110	171	119	482	680	3
(Carcass	175	112	207	119	482	680	3
characteristics	211	112	263	119	482	680	3
and	266	112	280	119	482	680	3
commercial	283	112	325	119	482	680	3
categories	328	112	366	119	482	680	3
found	369	112	389	119	482	680	3
in	393	112	399	119	482	680	3
Ovella	402	112	425	119	482	680	3
Galega	57	122	83	129	482	680	3
lambs	86	122	107	129	482	680	3
at	110	122	117	129	482	680	3
45	120	122	129	129	482	680	3
days	131	122	149	129	482	680	3
of	151	122	158	129	482	680	3
age	161	122	174	129	482	680	3
(n=10)).	177	122	206	129	482	680	3
PCC	57	162	74	169	482	680	3
(kg)	75	162	89	169	482	680	3
PCF	57	172	73	179	482	680	3
(kg)	74	172	88	179	482	680	3
Pérdidas	57	182	89	189	482	680	3
por	92	182	103	189	482	680	3
frío	106	182	118	189	482	680	3
(%)	121	182	134	189	482	680	3
Rendimiento	57	192	102	199	482	680	3
comercial	105	192	140	199	482	680	3
(%)	142	192	155	199	482	680	3
Rendimiento	57	202	102	209	482	680	3
en	105	202	114	209	482	680	3
matadero	116	202	150	209	482	680	3
(%)	153	202	165	209	482	680	3
Anchura	57	212	87	219	482	680	3
pierna	90	212	113	219	482	680	3
(G)	116	212	128	219	482	680	3
(cm)	131	212	147	219	482	680	3
Perímetro	57	222	92	229	482	680	3
pierna	95	222	117	229	482	680	3
(B)	120	222	131	229	482	680	3
(cm)	133	222	150	229	482	680	3
Anchura	57	232	87	239	482	680	3
tórax	91	232	109	239	482	680	3
(Wr)	112	232	128	239	482	680	3
(cm)	132	232	148	239	482	680	3
Longitud	57	242	88	249	482	680	3
interna	91	242	116	249	482	680	3
(L)	119	242	129	249	482	680	3
(cm)	132	242	148	249	482	680	3
Profundidad	57	252	100	259	482	680	3
tórax	104	252	122	259	482	680	3
(Th)	125	252	140	259	482	680	3
(cm)	143	252	159	259	482	680	3
Longitud	57	262	88	269	482	680	3
pierna	91	262	113	269	482	680	3
(F)	116	262	127	269	482	680	3
(cm)	130	262	146	269	482	680	3
Índice	57	272	78	279	482	680	3
compacidad	81	272	125	279	482	680	3
de	127	272	136	279	482	680	3
pierna	139	272	161	279	482	680	3
(G/F)	164	272	183	279	482	680	3
(cm/cm)	185	272	215	279	482	680	3
Índice	57	282	78	289	482	680	3
compacidad	81	282	125	289	482	680	3
de	128	282	136	289	482	680	3
canal	139	282	159	289	482	680	3
(kg/cm)	161	282	188	289	482	680	3
Conformación	57	292	107	299	482	680	3
de	110	292	119	299	482	680	3
la	122	292	128	299	482	680	3
canal	131	292	150	299	482	680	3
Estado	57	302	82	309	482	680	3
de	84	302	93	309	482	680	3
engrasamiento	96	302	149	309	482	680	3
Categoría	57	312	92	319	482	680	3
1ª	95	312	103	319	482	680	3
(%)	105	312	118	319	482	680	3
Costillar	65	322	95	329	482	680	3
(%)	97	322	110	329	482	680	3
Badal	65	332	86	339	482	680	3
(%)	89	332	102	339	482	680	3
Pierna	65	342	89	349	482	680	3
(%)	92	342	104	349	482	680	3
Categoría	57	352	92	359	482	680	3
2ª	95	352	103	359	482	680	3
(%)	105	352	118	359	482	680	3
Pierna	65	362	89	369	482	680	3
(%)	92	362	104	369	482	680	3
Categoría	57	372	92	379	482	680	3
3ª	95	372	103	379	482	680	3
(%)	105	372	118	379	482	680	3
Cuello	65	382	88	389	482	680	3
(%)	91	382	103	389	482	680	3
Bajos	65	392	85	399	482	680	3
(%)	89	392	102	399	482	680	3
Cola	65	402	82	409	482	680	3
(%)	85	402	97	409	482	680	3
tan	57	433	69	442	482	680	3
similares	71	433	109	442	482	680	3
a	111	433	116	442	482	680	3
los	118	433	130	442	482	680	3
de	132	433	141	442	482	680	3
otras	143	433	164	442	482	680	3
razas	166	433	187	442	482	680	3
de	189	433	199	442	482	680	3
formato	201	433	234	442	482	680	3
pequeño,	57	444	95	453	482	680	3
difiriendo	97	444	138	453	482	680	3
con	140	444	155	453	482	680	3
las	157	444	169	453	482	680	3
de	171	444	181	453	482	680	3
formato	183	444	216	453	482	680	3
ma-	218	444	234	453	482	680	3
yor.	57	455	73	464	482	680	3
Las	78	455	93	464	482	680	3
categorías	98	455	140	464	482	680	3
comerciales	145	455	195	464	482	680	3
también	200	455	234	464	482	680	3
aparecen	57	466	94	475	482	680	3
recogidas	96	466	137	475	482	680	3
en	139	466	149	475	482	680	3
la	151	466	158	475	482	680	3
tabla	161	466	183	475	482	680	3
II.	186	466	196	475	482	680	3
Los	199	466	214	475	482	680	3
por-	216	466	234	475	482	680	3
centajes	57	477	91	486	482	680	3
de	94	477	103	486	482	680	3
piezas	106	477	133	486	482	680	3
pertenecientes	136	477	196	486	482	680	3
a	199	477	204	486	482	680	3
las	206	477	218	486	482	680	3
ca-	221	477	234	486	482	680	3
tegorías	57	488	90	497	482	680	3
1ª	94	488	102	497	482	680	3
y	106	488	111	497	482	680	3
2ª	115	488	123	497	482	680	3
presentan	127	488	167	497	482	680	3
valores	171	488	201	497	482	680	3
altos	205	488	225	497	482	680	3
y	229	488	234	497	482	680	3
similares	57	500	94	509	482	680	3
a	96	500	100	509	482	680	3
otras	102	500	122	509	482	680	3
razas	123	500	144	509	482	680	3
de	146	500	156	509	482	680	3
mayor	157	500	183	509	482	680	3
especializa-	185	500	234	509	482	680	3
ción	57	511	75	520	482	680	3
cárnica.	77	511	110	520	482	680	3
CONCLUSIONES	107	533	184	542	482	680	3
Los	71	550	86	559	482	680	3
resultados	89	550	132	559	482	680	3
muestran	135	550	174	559	482	680	3
que	177	550	192	559	482	680	3
la	195	550	203	559	482	680	3
Ovella	206	550	234	559	482	680	3
Galega	57	561	86	570	482	680	3
tiene	88	561	108	570	482	680	3
aptitud	110	561	139	570	482	680	3
para	141	561	158	570	482	680	3
producir	160	561	196	570	482	680	3
lechales,	197	561	234	570	482	680	3
aunque	57	572	87	581	482	680	3
es	89	572	98	581	482	680	3
una	100	572	115	581	482	680	3
raza	117	572	135	581	482	680	3
de	137	572	147	581	482	680	3
pequeño	149	572	185	581	482	680	3
formato,	187	572	223	581	482	680	3
se	225	572	234	581	482	680	3
obtienen	57	583	93	592	482	680	3
unas	96	583	115	592	482	680	3
canales	119	583	150	592	482	680	3
con	153	583	168	592	482	680	3
un	171	583	182	592	482	680	3
buen	185	583	205	592	482	680	3
rendi-	209	583	234	592	482	680	3
miento	57	594	86	603	482	680	3
comercial,	88	594	132	603	482	680	3
poco	134	594	154	603	482	680	3
grasas,	156	594	185	603	482	680	3
una	187	594	202	603	482	680	3
acepta-	203	594	234	603	482	680	3
ble	57	605	69	614	482	680	3
conformación	72	605	130	614	482	680	3
y	133	605	138	614	482	680	3
buenos	141	605	171	614	482	680	3
porcentajes	173	605	221	614	482	680	3
de	224	605	234	614	482	680	3
Mínimo	243	142	267	149	482	680	3
Máximo	295	142	323	149	482	680	3
Media	352	142	373	149	482	680	3
DE	411	142	422	149	482	680	3
5,46	247	162	263	169	482	680	3
5,11	247	172	263	179	482	680	3
3,05	247	182	263	189	482	680	3
55,73	245	192	265	199	482	680	3
59,10	245	202	265	209	482	680	3
10,50	245	212	265	219	482	680	3
25,80	245	222	265	229	482	680	3
7,50	247	232	263	239	482	680	3
53,00	245	242	265	249	482	680	3
12,00	245	252	265	259	482	680	3
28,50	245	262	265	269	482	680	3
0,33	247	272	263	279	482	680	3
0,10	247	282	263	289	482	680	3
2,00	247	292	263	299	482	680	3
1,00	247	302	263	309	482	680	3
55,79	245	312	265	319	482	680	3
12,45	245	322	265	329	482	680	3
6,19	247	332	263	339	482	680	3
34,40	245	342	265	349	482	680	3
21,80	245	352	265	359	482	680	3
21,80	245	362	265	369	482	680	3
16,77	245	372	265	379	482	680	3
7,24	247	382	263	389	482	680	3
4,95	247	392	263	399	482	680	3
2,45	247	402	263	409	482	680	3
9,31	301	162	317	169	482	680	3
8,94	301	172	317	179	482	680	3
9,15	301	182	317	189	482	680	3
63,25	299	192	319	199	482	680	3
65,73	299	202	319	209	482	680	3
11,80	299	212	319	219	482	680	3
33,00	299	222	319	229	482	680	3
10,80	299	232	319	239	482	680	3
64,20	299	242	319	249	482	680	3
15,40	299	252	319	259	482	680	3
33,10	299	262	319	269	482	680	3
0,39	301	272	317	279	482	680	3
0,14	301	282	317	289	482	680	3
3,00	301	292	317	299	482	680	3
3,00	301	302	317	309	482	680	3
61,23	299	312	319	319	482	680	3
18,18	299	322	319	329	482	680	3
8,93	301	332	317	339	482	680	3
37,92	299	342	319	349	482	680	3
23,88	299	352	319	359	482	680	3
23,88	299	362	319	369	482	680	3
20,69	299	372	319	379	482	680	3
11,22	299	382	319	389	482	680	3
7,83	301	392	317	399	482	680	3
3,76	301	402	317	409	482	680	3
7,58	355	162	371	169	482	680	3
7,21	355	172	371	179	482	680	3
5,11	355	182	371	189	482	680	3
59,16	353	192	373	199	482	680	3
62,34	353	202	373	209	482	680	3
10,91	353	212	373	219	482	680	3
29,17	353	222	373	229	482	680	3
8,83	355	232	371	239	482	680	3
58,88	353	242	373	249	482	680	3
13,80	353	252	373	259	482	680	3
30,73	353	262	373	269	482	680	3
0,36	355	272	371	279	482	680	3
0,12	355	282	371	289	482	680	3
2,50	355	292	371	299	482	680	3
2,30	355	302	371	309	482	680	3
58,23	353	312	373	319	482	680	3
14,73	353	322	373	329	482	680	3
7,40	355	332	371	339	482	680	3
36,11	353	342	373	349	482	680	3
22,99	353	352	373	359	482	680	3
22,99	353	362	373	369	482	680	3
18,78	353	372	373	379	482	680	3
9,27	355	382	371	389	482	680	3
6,47	355	392	371	399	482	680	3
3,04	355	402	371	409	482	680	3
1,39	409	162	425	169	482	680	3
1,41	409	172	425	179	482	680	3
0,02	409	182	425	189	482	680	3
0,02	409	192	425	199	482	680	3
0,02	409	202	425	209	482	680	3
0,45	409	212	425	219	482	680	3
2,27	409	222	425	229	482	680	3
0,97	409	232	425	239	482	680	3
3,29	409	242	425	249	482	680	3
1,05	409	252	425	259	482	680	3
1,16	409	262	425	269	482	680	3
0,02	409	272	425	279	482	680	3
0,02	409	282	424	289	482	680	3
0,53	409	292	425	299	482	680	3
0,67	409	302	424	309	482	680	3
1,79	409	312	425	319	482	680	3
1,86	409	322	425	329	482	680	3
0,78	409	332	425	339	482	680	3
1,01	409	342	425	349	482	680	3
0,63	409	352	425	359	482	680	3
0,63	409	362	425	369	482	680	3
1,47	409	372	425	379	482	680	3
1,10	409	382	425	389	482	680	3
0,85	409	392	425	399	482	680	3
0,53	409	402	425	409	482	680	3
categorías	248	433	291	442	482	680	3
comerciales.	292	433	345	442	482	680	3
Sin	347	433	361	442	482	680	3
embargo	363	433	399	442	482	680	3
hacen	401	433	425	442	482	680	3
falta	248	444	267	453	482	680	3
más	271	444	288	453	482	680	3
estudios	292	444	327	453	482	680	3
para	331	444	349	453	482	680	3
tener	354	444	375	453	482	680	3
un	379	444	389	453	482	680	3
conoci-	394	444	425	453	482	680	3
miento	248	455	277	464	482	680	3
más	279	455	296	464	482	680	3
profundo	298	455	337	464	482	680	3
sobre	339	455	362	464	482	680	3
su	364	455	373	464	482	680	3
caracteriza-	376	455	425	464	482	680	3
ción	248	466	266	475	482	680	3
productiva.	269	466	317	475	482	680	3
AGRADECIMIENTOS	289	488	384	498	482	680	3
Este	262	505	280	514	482	680	3
trabajo	284	505	314	514	482	680	3
forma	318	505	343	514	482	680	3
parte	347	505	368	514	482	680	3
del	372	505	384	514	482	680	3
proyecto	388	505	425	514	482	680	3
FEADER	248	516	288	525	482	680	3
2008/19	289	516	323	525	482	680	3
Caracterización	324	516	391	525	482	680	3
produc-	393	516	425	525	482	680	3
tiva	248	527	264	536	482	680	3
y	267	527	271	536	482	680	3
calidad	274	527	306	536	482	680	3
de	308	527	318	536	482	680	3
la	321	527	329	536	482	680	3
canal	332	527	355	536	482	680	3
y	358	527	362	536	482	680	3
de	365	527	375	536	482	680	3
la	378	527	386	536	482	680	3
carne	389	527	413	536	482	680	3
de	415	527	425	536	482	680	3
los	248	539	260	548	482	680	3
corderos	263	539	300	548	482	680	3
de	303	539	313	548	482	680	3
la	316	539	324	548	482	680	3
raza	327	539	345	548	482	680	3
Ovella	348	539	376	548	482	680	3
Galega	379	539	410	548	482	680	3
so-	412	539	425	548	482	680	3
metidos	248	550	281	559	482	680	3
a	286	550	291	559	482	680	3
distintos	296	550	332	559	482	680	3
sistemas	336	550	372	559	482	680	3
de	377	550	387	559	482	680	3
manejo,	392	550	425	559	482	680	3
cofinanciado	248	561	301	570	482	680	3
por	303	561	316	570	482	680	3
FEADER	318	561	358	570	482	680	3
(Fondo	359	561	389	570	482	680	3
Europeo	390	561	425	570	482	680	3
Agrícola	248	572	285	581	482	680	3
de	287	572	297	581	482	680	3
Desarrollo	299	572	343	581	482	680	3
Rural),	345	572	375	581	482	680	3
Consellería	377	572	425	581	482	680	3
do	248	583	258	592	482	680	3
Medio	262	583	289	592	482	680	3
Rural	293	583	316	592	482	680	3
de	319	583	329	592	482	680	3
la	333	583	340	592	482	680	3
Xunta	344	583	369	592	482	680	3
de	373	583	383	592	482	680	3
Galicia	386	583	417	592	482	680	3
y	420	583	425	592	482	680	3
Ministerio	248	594	292	603	482	680	3
de	297	594	306	603	482	680	3
Medio	311	594	338	603	482	680	3
Ambiente	343	594	384	603	482	680	3
y	388	594	393	603	482	680	3
Medio	398	594	425	603	482	680	3
Rural	248	605	271	614	482	680	3
y	274	605	279	614	482	680	3
Marino	281	605	312	614	482	680	3
del	314	605	327	614	482	680	3
Gobierno	329	605	369	614	482	680	3
de	371	605	381	614	482	680	3
España.	383	605	416	614	482	680	3
Archivos	229	638	265	647	482	680	3
de	268	638	277	647	482	680	3
zootecnia	280	638	319	647	482	680	3
vol.	322	638	336	647	482	680	3
60,	339	638	352	647	482	680	3
núm.	354	638	374	647	482	680	3
231,	377	638	395	647	482	680	3
p.	397	638	405	647	482	680	3
431.	408	638	425	647	482	680	3
FERNÁNDEZ	199	58	254	66	482	680	4
ET	256	58	268	66	482	680	4
AL.	270	58	284	66	482	680	4
BIBLIOGRAFÍA	112	92	179	101	482	680	4
Adán,	57	110	78	117	482	680	4
S.,	81	110	91	117	482	680	4
García,	93	110	120	117	482	680	4
J.,	123	110	131	117	482	680	4
Domínguez,	134	110	178	117	482	680	4
B.,	180	110	190	117	482	680	4
Justo,	193	110	214	117	482	680	4
J.R.,	217	110	234	117	482	680	4
Lama,	65	120	88	127	482	680	4
J.J.,	90	120	105	127	482	680	4
Fernández,	107	120	148	127	482	680	4
M.,	151	120	162	127	482	680	4
Rivero,	164	120	190	127	482	680	4
C.J.	192	120	207	127	482	680	4
y	209	120	213	127	482	680	4
Rois,	215	120	234	127	482	680	4
D.	65	131	73	138	482	680	4
2007.	75	131	95	138	482	680	4
Estudio	96	131	124	138	482	680	4
del	125	131	136	138	482	680	4
crecimiento	137	131	179	138	482	680	4
de	180	131	189	138	482	680	4
los	190	131	201	138	482	680	4
corderos	202	131	234	138	482	680	4
de	65	141	74	148	482	680	4
la	77	141	84	148	482	680	4
raza	87	141	103	148	482	680	4
Ovella	106	141	129	148	482	680	4
Galega.	132	141	160	148	482	680	4
Arch.	164	141	182	148	482	680	4
Zootec.,	186	141	215	148	482	680	4
216:	218	141	234	148	482	680	4
489-496.	65	152	98	159	482	680	4
Buxadé	57	162	84	169	482	680	4
Carbó,	89	162	113	169	482	680	4
C.	118	162	126	169	482	680	4
1996.	130	162	151	169	482	680	4
Zootecnia.	155	162	193	169	482	680	4
Bases	198	162	220	169	482	680	4
de	225	162	234	169	482	680	4
producción	65	173	105	180	482	680	4
animal.	106	173	132	180	482	680	4
Tomo	133	173	154	180	482	680	4
VIII.	155	173	169	180	482	680	4
Producción	171	173	211	180	482	680	4
ovina.	212	173	234	180	482	680	4
Ediciones	65	183	101	190	482	680	4
Mundi-Prensa.	102	183	155	190	482	680	4
Madrid.	157	183	185	190	482	680	4
Cañeque,	57	194	91	201	482	680	4
V.,	92	194	101	201	482	680	4
Huidobro,	102	194	136	201	482	680	4
F.R.,	137	194	154	201	482	680	4
Dolz,	155	194	173	201	482	680	4
J.F.	174	194	187	201	482	680	4
y	188	194	192	201	482	680	4
Hernández,	193	194	234	201	482	680	4
J.A.	65	204	79	211	482	680	4
1989.	84	204	104	211	482	680	4
Producción	108	204	149	211	482	680	4
de	153	204	162	211	482	680	4
carne	166	204	187	211	482	680	4
de	191	204	200	211	482	680	4
cordero.	204	204	234	211	482	680	4
MAPA.	65	215	90	222	482	680	4
Madrid.	93	215	120	222	482	680	4
Colección	122	215	158	222	482	680	4
Técnica.	160	215	191	222	482	680	4
Colomer-Rocher,	57	225	119	232	482	680	4
F.,	122	225	131	232	482	680	4
Morand-Fehr,	134	225	184	232	482	680	4
P.,	187	225	197	232	482	680	4
Kirton,	200	225	223	232	482	680	4
A.	226	225	234	232	482	680	4
H.,	65	236	76	243	482	680	4
Delfa,	78	236	99	243	482	680	4
R.	102	236	110	243	482	680	4
y	112	236	116	243	482	680	4
Sierra,	119	236	143	243	482	680	4
I.	145	236	150	243	482	680	4
1988.	152	236	172	243	482	680	4
Métodos	175	236	206	243	482	680	4
norma-	208	236	234	243	482	680	4
lizados	65	246	91	253	482	680	4
para	93	246	109	253	482	680	4
el	112	246	118	253	482	680	4
estudio	120	246	147	253	482	680	4
de	149	246	158	253	482	680	4
los	160	246	171	253	482	680	4
caracteres	173	246	211	253	482	680	4
cuan-	214	246	234	253	482	680	4
titativos	65	257	93	264	482	680	4
y	96	257	100	264	482	680	4
cualitativos	103	257	144	264	482	680	4
de	147	257	156	264	482	680	4
las	159	257	169	264	482	680	4
canales	172	257	200	264	482	680	4
caprinas	203	257	234	264	482	680	4
y	65	267	69	274	482	680	4
ovinas.	72	267	98	274	482	680	4
MAPA.	101	267	127	274	482	680	4
Cuadernos	130	267	169	274	482	680	4
INIA,	172	267	191	274	482	680	4
17:	194	267	205	274	482	680	4
21-30.	208	267	231	274	482	680	4
Delgado,	57	278	89	285	482	680	4
J.V.,	90	278	107	285	482	680	4
Rodríguez,	108	278	147	285	482	680	4
J.V.,	149	278	165	285	482	680	4
León,	166	278	186	285	482	680	4
J.M.,	188	278	205	285	482	680	4
Puntas,	206	278	234	285	482	680	4
J.,	65	288	74	295	482	680	4
Benavente,	76	288	117	295	482	680	4
M.,	119	288	130	295	482	680	4
García,	132	288	159	295	482	680	4
G.	161	288	169	295	482	680	4
y	172	288	176	295	482	680	4
Barba,	178	288	201	295	482	680	4
C.	203	288	212	295	482	680	4
2004.	214	288	234	295	482	680	4
Esquema	65	299	99	306	482	680	4
de	100	299	109	306	482	680	4
selección	110	299	143	306	482	680	4
de	144	299	153	306	482	680	4
la	154	299	160	306	482	680	4
raza	161	299	176	306	482	680	4
ovina	177	299	196	306	482	680	4
Segureña.	197	299	234	306	482	680	4
Arch.	65	309	84	316	482	680	4
Latinoam.	87	309	123	316	482	680	4
Prod.	126	309	145	316	482	680	4
Anim.,	148	309	171	316	482	680	4
12	174	309	183	316	482	680	4
(Supl.	186	309	207	316	482	680	4
1):	210	309	219	316	482	680	4
59-	222	309	234	316	482	680	4
62.	65	320	77	327	482	680	4
Duarte-Vera,	57	330	103	337	482	680	4
F.,	106	330	115	337	482	680	4
Sandoval-Castro,	118	330	181	337	482	680	4
C.	184	330	192	337	482	680	4
y	194	330	198	337	482	680	4
Sarmien-	201	330	234	337	482	680	4
to-Franco,	65	341	102	348	482	680	4
L.	105	341	112	348	482	680	4
2009.	115	341	135	348	482	680	4
Empleo	138	341	165	348	482	680	4
del	168	341	179	348	482	680	4
modelo	182	341	209	348	482	680	4
SRNS	211	341	234	348	482	680	4
para	65	351	81	358	482	680	4
predecir	85	351	114	358	482	680	4
la	118	351	124	358	482	680	4
ganancia	128	351	161	358	482	680	4
de	164	351	173	358	482	680	4
peso	177	351	194	358	482	680	4
en	198	351	207	358	482	680	4
ovinos	210	351	234	358	482	680	4
machos	65	362	94	369	482	680	4
Pelibuey	95	362	126	369	482	680	4
en	128	362	137	369	482	680	4
crecimiento.	138	362	182	369	482	680	4
Arch.	184	362	203	369	482	680	4
Zootec.,	204	362	234	369	482	680	4
58:	65	372	77	379	482	680	4
671-681.	80	372	112	379	482	680	4
Fernández,	57	383	98	390	482	680	4
M.,	99	383	110	390	482	680	4
Rivero,	111	383	137	390	482	680	4
G.,	138	383	149	390	482	680	4
Alonso,	150	383	177	390	482	680	4
M.,	178	383	189	390	482	680	4
Rivero,	190	383	216	390	482	680	4
C.J.,	217	383	234	390	482	680	4
Pose,	65	393	86	400	482	680	4
H.,	87	393	98	400	482	680	4
Justo,	99	393	121	400	482	680	4
J.R.,	122	393	139	400	482	680	4
Adán,	140	393	161	400	482	680	4
S.,	163	393	173	400	482	680	4
Díaz,	174	393	193	400	482	680	4
R.,	194	393	205	400	482	680	4
Rois,	206	393	224	400	482	680	4
D.	226	393	234	400	482	680	4
y	65	404	69	411	482	680	4
Carril,	71	404	93	411	482	680	4
J.A.	94	404	108	411	482	680	4
2001.	110	404	130	411	482	680	4
Razas	132	404	155	411	482	680	4
autóctonas	157	404	197	411	482	680	4
de	198	404	207	411	482	680	4
Galicia	209	404	234	411	482	680	4
en	65	414	74	421	482	680	4
peligro	77	414	101	421	482	680	4
de	104	414	113	421	482	680	4
extinción.	116	414	150	421	482	680	4
Servicio	153	414	182	421	482	680	4
de	184	414	193	421	482	680	4
Estudios	196	414	227	421	482	680	4
y	230	414	234	421	482	680	4
Publicaciones	65	425	116	432	482	680	4
de	121	425	130	432	482	680	4
la	135	425	141	432	482	680	4
Consellería	146	425	188	432	482	680	4
de	193	425	202	432	482	680	4
Política	207	425	234	432	482	680	4
Agroalimentaria	65	435	120	442	482	680	4
e	121	435	126	442	482	680	4
Desenvolvemento	127	435	190	442	482	680	4
Rural.	191	435	212	442	482	680	4
Xunta	213	435	234	442	482	680	4
de	65	446	74	453	482	680	4
Galicia.	76	446	104	453	482	680	4
Santiago	106	446	138	453	482	680	4
de	140	446	149	453	482	680	4
Compostela.	152	446	197	453	482	680	4
Guía,	57	456	77	463	482	680	4
E.,	79	456	89	463	482	680	4
Cañeque,	91	456	126	463	482	680	4
V.	128	456	135	463	482	680	4
y	137	456	141	463	482	680	4
Lauzurica,	143	456	181	463	482	680	4
S.	183	456	191	463	482	680	4
1985.	193	456	213	463	482	680	4
Estu-	215	456	234	463	482	680	4
dio	65	467	76	474	482	680	4
de	78	467	87	474	482	680	4
la	89	467	96	474	482	680	4
aptitud	98	467	122	474	482	680	4
cárnica	125	467	151	474	482	680	4
de	153	467	162	474	482	680	4
la	164	467	171	474	482	680	4
raza	173	467	189	474	482	680	4
Talaverana.	191	467	234	474	482	680	4
I	65	477	67	484	482	680	4
Jornadas	69	477	100	484	482	680	4
de	101	477	109	484	482	680	4
Producción	110	477	149	484	482	680	4
Animal.	151	477	178	484	482	680	4
AIDA.	179	477	199	484	482	680	4
Zaragoza.	200	477	234	484	482	680	4
Huidobro,	57	488	92	495	482	680	4
F.	95	488	102	495	482	680	4
y	105	488	109	495	482	680	4
Jurado,	112	488	139	495	482	680	4
J.J.	142	488	155	495	482	680	4
1989.	158	488	178	495	482	680	4
Producción	181	488	222	495	482	680	4
de	225	488	234	495	482	680	4
carne	65	498	86	505	482	680	4
en	89	498	98	505	482	680	4
el	101	498	108	505	482	680	4
ovino	111	498	130	505	482	680	4
Manchego	134	498	172	505	482	680	4
en	175	498	184	505	482	680	4
cruzamiento.	187	498	234	505	482	680	4
Invest.	257	110	281	118	482	680	4
Agra.,	284	110	305	118	482	680	4
Ser:	308	110	323	118	482	680	4
Prod.	326	110	345	118	482	680	4
Anim.,	348	110	371	118	482	680	4
4:	374	110	381	118	482	680	4
35-44.	384	110	407	118	482	680	4
Huidobro,	248	121	283	128	482	680	4
F.	286	121	293	128	482	680	4
1992.	296	121	317	128	482	680	4
Estudios	319	121	351	128	482	680	4
sobre	353	121	374	128	482	680	4
crecimiento	377	121	418	128	482	680	4
y	421	121	425	128	482	680	4
desarrollo	257	131	293	139	482	680	4
en	298	131	307	139	482	680	4
corderos	312	131	344	139	482	680	4
de	349	131	358	139	482	680	4
raza	363	131	379	139	482	680	4
Manchega.	384	131	425	139	482	680	4
Tesis	257	142	276	149	482	680	4
Doctoral.	280	142	313	149	482	680	4
Universidad	317	142	360	149	482	680	4
Complutense	364	142	412	149	482	680	4
de	416	142	425	149	482	680	4
Madrid.	257	152	284	160	482	680	4
Júarez,	248	163	275	170	482	680	4
M.,	277	163	289	170	482	680	4
Peña,	291	163	313	170	482	680	4
F.,	315	163	325	170	482	680	4
Alcalde,	328	163	356	170	482	680	4
M.J.,	359	163	377	170	482	680	4
Horcada,	380	163	413	170	482	680	4
A.,	415	163	425	170	482	680	4
Domenech,	257	173	298	181	482	680	4
V.	301	173	308	181	482	680	4
y	311	173	315	181	482	680	4
Molina,	318	173	344	181	482	680	4
A.	347	173	355	181	482	680	4
2006.	358	173	378	181	482	680	4
Característi-	381	173	425	181	482	680	4
cas	257	184	269	191	482	680	4
de	271	184	280	191	482	680	4
la	283	184	289	191	482	680	4
canal	291	184	311	191	482	680	4
de	313	184	322	191	482	680	4
los	324	184	335	191	482	680	4
corderos	337	184	369	191	482	680	4
lechales	371	184	401	191	482	680	4
de	403	184	412	191	482	680	4
las	415	184	425	191	482	680	4
razas	257	194	276	202	482	680	4
andaluzas	279	194	316	202	482	680	4
Churra	319	194	343	202	482	680	4
Lebrijana	346	194	380	202	482	680	4
y	382	194	386	202	482	680	4
Merino	389	194	414	202	482	680	4
de	416	194	425	202	482	680	4
Grazalema.	257	205	299	212	482	680	4
XXXI	300	205	319	212	482	680	4
Jornadas	320	205	354	212	482	680	4
SEOC.	355	205	380	212	482	680	4
Zamora.	382	205	412	212	482	680	4
pp:	414	205	425	212	482	680	4
69-72.	257	215	281	223	482	680	4
Olleta,	248	226	272	233	482	680	4
J.L.,	274	226	290	233	482	680	4
Campo,	293	226	321	233	482	680	4
M.M.,	324	226	344	233	482	680	4
Sañudo,	347	226	377	233	482	680	4
C.	380	226	388	233	482	680	4
y	391	226	395	233	482	680	4
Abecía,	398	226	425	233	482	680	4
J.A.	257	236	271	244	482	680	4
2009	273	236	291	244	482	680	4
.	293	236	295	244	482	680	4
Características	298	236	352	244	482	680	4
de	354	236	363	244	482	680	4
canal	366	236	385	244	482	680	4
y	387	236	391	244	482	680	4
de	394	236	403	244	482	680	4
carne	405	236	425	244	482	680	4
de	257	247	266	254	482	680	4
corderos	269	247	301	254	482	680	4
cruzados	305	247	338	254	482	680	4
de	342	247	351	254	482	680	4
Rasa	355	247	374	254	482	680	4
Aragonesa	378	247	417	254	482	680	4
y	421	247	425	254	482	680	4
Assaf.	257	257	280	265	482	680	4
XXXIV	285	257	310	265	482	680	4
Jornadas	315	257	350	265	482	680	4
SEOC.	355	257	381	265	482	680	4
Barbastro.	386	257	425	265	482	680	4
Huesca.	257	268	286	275	482	680	4
pp:	290	268	301	275	482	680	4
247-252.	304	268	336	275	482	680	4
Reglamento	248	278	292	286	482	680	4
(CE)	293	278	310	286	482	680	4
1234/2007	312	278	350	286	482	680	4
del	351	278	362	286	482	680	4
Consejo	364	278	394	286	482	680	4
de	395	278	404	286	482	680	4
22	406	278	415	286	482	680	4
de	416	278	425	286	482	680	4
octubre	257	289	284	296	482	680	4
de	287	289	296	296	482	680	4
2007	298	289	316	296	482	680	4
por	319	289	331	296	482	680	4
el	334	289	340	296	482	680	4
que	343	289	357	296	482	680	4
se	360	289	368	296	482	680	4
crea	371	289	387	296	482	680	4
una	390	289	403	296	482	680	4
orga-	406	289	425	296	482	680	4
nización	257	299	286	307	482	680	4
común	290	299	315	307	482	680	4
de	319	299	328	307	482	680	4
mercados	332	299	367	307	482	680	4
agrícolas	371	299	405	307	482	680	4
y	409	299	413	307	482	680	4
se	417	299	425	307	482	680	4
establecen	257	310	298	317	482	680	4
disposiciones	303	310	355	317	482	680	4
específicas	360	310	403	317	482	680	4
para	408	310	425	317	482	680	4
determinados	257	320	306	328	482	680	4
productos	309	320	344	328	482	680	4
agrícolas	347	320	380	328	482	680	4
(Reglamen-	383	320	425	328	482	680	4
to	257	331	263	338	482	680	4
único	266	331	285	338	482	680	4
para	288	331	304	338	482	680	4
las	306	331	317	338	482	680	4
OCM)	319	331	341	338	482	680	4
y	343	331	347	338	482	680	4
sus	350	331	362	338	482	680	4
disposiciones	365	331	414	338	482	680	4
de	416	331	425	338	482	680	4
aplicación	257	341	293	349	482	680	4
para	296	341	312	349	482	680	4
clasificación	316	341	360	349	482	680	4
de	363	341	372	349	482	680	4
canales.	375	341	406	349	482	680	4
Reglamento	248	352	291	359	482	680	4
(CE)	293	352	309	359	482	680	4
1249/2008	310	352	348	359	482	680	4
de	350	352	359	359	482	680	4
10	360	352	369	359	482	680	4
de	370	352	379	359	482	680	4
diciembre	380	352	415	359	482	680	4
de	416	352	425	359	482	680	4
2008	257	362	275	370	482	680	4
por	276	362	288	370	482	680	4
el	290	362	296	370	482	680	4
que	298	362	312	370	482	680	4
se	314	362	322	370	482	680	4
establecen	324	362	363	370	482	680	4
disposiciones	365	362	414	370	482	680	4
de	416	362	425	370	482	680	4
aplicación	257	373	293	380	482	680	4
relativas	295	373	325	380	482	680	4
a	327	373	332	380	482	680	4
los	334	373	344	380	482	680	4
modelos	346	373	377	380	482	680	4
comunitarios	379	373	425	380	482	680	4
de	257	383	266	391	482	680	4
clasificación	270	383	315	391	482	680	4
de	320	383	329	391	482	680	4
las	334	383	344	391	482	680	4
canales	349	383	378	391	482	680	4
de	382	383	391	391	482	680	4
vacuno,	396	383	425	391	482	680	4
porcino	257	394	283	401	482	680	4
y	287	394	291	401	482	680	4
ovino	295	394	315	401	482	680	4
y	319	394	323	401	482	680	4
a	327	394	331	401	482	680	4
la	335	394	342	401	482	680	4
comunicación	346	394	395	401	482	680	4
de	399	394	408	401	482	680	4
sus	413	394	425	401	482	680	4
precios.	257	404	287	412	482	680	4
Rivero,	248	415	274	422	482	680	4
C.J.,	275	415	292	422	482	680	4
Rivero,	293	415	319	422	482	680	4
G.,	320	415	331	422	482	680	4
García,	332	415	359	422	482	680	4
J.,	360	415	369	422	482	680	4
Pose,	370	415	391	422	482	680	4
H.,	392	415	402	422	482	680	4
Justo,	403	415	425	422	482	680	4
J.R.	257	425	271	433	482	680	4
y	273	425	277	433	482	680	4
Fernández,	279	425	320	433	482	680	4
M.	322	425	331	433	482	680	4
2001.	332	425	353	433	482	680	4
Actuaciones	355	425	399	433	482	680	4
para	401	425	417	433	482	680	4
la	419	425	425	433	482	680	4
conservación	257	436	304	443	482	680	4
de	305	436	314	443	482	680	4
la	315	436	322	443	482	680	4
Ovella	323	436	346	443	482	680	4
Galega.	347	436	375	443	482	680	4
Arch.	376	436	395	443	482	680	4
Zootec.,	396	436	425	443	482	680	4
50:	257	446	268	454	482	680	4
259-264.	271	446	303	454	482	680	4
Xunta	248	457	269	464	482	680	4
de	270	457	279	464	482	680	4
Galicia.	281	457	308	464	482	680	4
2000.	309	457	329	464	482	680	4
Orden	331	457	353	464	482	680	4
de	354	457	363	464	482	680	4
27	365	457	374	464	482	680	4
de	375	457	384	464	482	680	4
septiembre	385	457	425	464	482	680	4
de	257	467	266	475	482	680	4
2000,	268	467	288	475	482	680	4
por	290	467	302	475	482	680	4
la	304	467	311	475	482	680	4
que	313	467	326	475	482	680	4
aprueba	329	467	359	475	482	680	4
la	361	467	367	475	482	680	4
reglamentación	369	467	425	475	482	680	4
especifica	257	478	293	485	482	680	4
del	297	478	308	485	482	680	4
Libro	313	478	331	485	482	680	4
Genealógico	335	478	381	485	482	680	4
de	385	478	394	485	482	680	4
la	399	478	405	485	482	680	4
raza	409	478	425	485	482	680	4
Ovina	257	488	278	496	482	680	4
Gallega.	280	488	310	496	482	680	4
Diario	313	488	334	496	482	680	4
Oficial	336	488	359	496	482	680	4
de	361	488	370	496	482	680	4
Galicia	372	488	397	496	482	680	4
nº	400	488	407	496	482	680	4
206,	409	488	425	496	482	680	4
de	257	499	266	506	482	680	4
24	268	499	277	506	482	680	4
de	280	499	289	506	482	680	4
octubre:	292	499	322	506	482	680	4
14.395-14.398.	325	499	380	506	482	680	4
Archivos	57	638	93	647	482	680	4
de	95	638	105	647	482	680	4
zootecnia	108	638	146	647	482	680	4
vol.	149	638	164	647	482	680	4
60,	167	638	179	647	482	680	4
núm.	182	638	202	647	482	680	4
231,	205	638	222	647	482	680	4
p.	225	638	233	647	482	680	4
432.	235	638	253	647	482	680	4
