ISSN	198	20	209	27	595	794	1
(electrónico):	210	20	238	27	595	794	1
1699-5198	239	20	266	27	595	794	1
-	267	20	270	27	595	794	1
ISSN	271	20	282	27	595	794	1
(papel):	283	20	299	27	595	794	1
0212-1611	300	20	328	27	595	794	1
-	329	20	331	27	595	794	1
CODEN	333	20	349	27	595	794	1
NUHOEQ	351	20	371	27	595	794	1
S.V.R.	374	20	387	27	595	794	1
318	388	20	397	27	595	794	1
Nutrición	244	32	351	59	595	794	1
Hospitalaria	227	56	368	82	595	794	1
Trabajo	57	106	130	129	595	794	1
Original	136	106	209	129	595	794	1
Epidemiología	389	113	473	127	595	794	1
y	477	113	483	127	595	794	1
dietética	487	113	538	127	595	794	1
Validación	57	147	113	164	595	794	1
de	116	147	130	164	595	794	1
un	134	147	147	164	595	794	1
cuestionario	151	147	219	164	595	794	1
corto	222	147	250	164	595	794	1
de	254	147	267	164	595	794	1
frecuencia	271	147	329	164	595	794	1
de	333	147	346	164	595	794	1
consumo	350	147	400	164	595	794	1
alimentario	404	147	466	164	595	794	1
en	469	147	483	164	595	794	1
niños	487	147	516	164	595	794	1
pequeños	57	164	111	181	595	794	1
Validation	57	181	103	196	595	794	1
of	106	181	116	196	595	794	1
a	119	181	124	196	595	794	1
short	128	181	152	196	595	794	1
food	155	181	176	196	595	794	1
frequency	179	181	226	196	595	794	1
questionnaire	229	181	294	196	595	794	1
in	298	181	306	196	595	794	1
small	309	181	335	196	595	794	1
children	338	181	377	196	595	794	1
Patricia	57	204	83	215	595	794	1
Esteban-Figuerola	85	204	149	215	595	794	1
1	149	205	152	211	595	794	1
,	152	204	154	215	595	794	1
Cristina	156	204	183	215	595	794	1
Jardí	185	204	203	215	595	794	1
2	203	205	206	211	595	794	1
,	206	204	208	215	595	794	1
Josefa	210	204	233	215	595	794	1
Canals	236	204	260	215	595	794	1
1	260	205	262	211	595	794	1
y	265	204	268	215	595	794	1
Victoria	270	204	297	215	595	794	1
Arija	299	204	314	215	595	794	1
2	314	205	317	211	595	794	1
1	57	222	59	228	595	794	1
Departamento	59	222	99	231	595	794	1
de	101	222	108	231	595	794	1
Psicología.	110	222	140	231	595	794	1
Grup	142	222	155	231	595	794	1
de	157	222	164	231	595	794	1
Recerca	166	222	189	231	595	794	1
Nutrició	191	222	213	231	595	794	1
i	215	222	216	231	595	794	1
Salut	218	222	232	231	595	794	1
Mental	234	222	253	231	595	794	1
(NUTRISAM).	255	222	291	231	595	794	1
Centre	293	222	312	231	595	794	1
de	314	222	320	231	595	794	1
Recerca	322	222	345	231	595	794	1
en	347	222	354	231	595	794	1
Avaluació	356	222	383	231	595	794	1
i	385	222	386	231	595	794	1
Mesura	388	222	409	231	595	794	1
de	411	222	418	231	595	794	1
la	420	222	425	231	595	794	1
Conducta	427	222	454	231	595	794	1
(CRAMC).	456	222	483	231	595	794	1
Institut	484	222	503	231	595	794	1
d'Investigació	57	232	95	241	595	794	1
Sanitària	97	232	122	241	595	794	1
Pere	124	232	137	241	595	794	1
Virgili	138	232	154	241	595	794	1
(IISPV).	155	232	175	241	595	794	1
Universitat	177	232	206	241	595	794	1
Rovira	208	232	226	241	595	794	1
i	228	232	229	241	595	794	1
Virgili.	231	232	248	241	595	794	1
Reus,	250	232	266	241	595	794	1
Tarragona.	267	232	297	241	595	794	1
2	299	232	301	238	595	794	1
Unidad	301	232	320	241	595	794	1
de	322	232	329	241	595	794	1
Nutrición	331	232	356	241	595	794	1
y	358	232	361	241	595	794	1
Salud	363	232	379	241	595	794	1
Pública.	381	232	403	241	595	794	1
Facultad	405	232	429	241	595	794	1
de	431	232	438	241	595	794	1
Medicina	440	232	465	241	595	794	1
y	467	232	470	241	595	794	1
Ciencias	472	232	496	241	595	794	1
de	498	232	505	241	595	794	1
la	507	232	512	241	595	794	1
Salud.	514	232	531	241	595	794	1
Grup	57	242	70	251	595	794	1
de	72	242	79	251	595	794	1
Recerca	81	242	104	251	595	794	1
Nutrició	106	242	128	251	595	794	1
i	130	242	131	251	595	794	1
Salut	133	242	147	251	595	794	1
Menta	149	242	167	251	595	794	1
(NUTRISAM).	169	242	205	251	595	794	1
Institut	206	242	225	251	595	794	1
d'Investigació	227	242	266	251	595	794	1
Sanitària	268	242	292	251	595	794	1
Pere	294	242	307	251	595	794	1
Virgili	309	242	324	251	595	794	1
(IISPV).	326	242	346	251	595	794	1
Universitat	348	242	377	251	595	794	1
Rovira	379	242	396	251	595	794	1
i	398	242	400	251	595	794	1
Virgili.	401	242	419	251	595	794	1
Reus,	420	242	436	251	595	794	1
Tarragona	438	242	466	251	595	794	1
Resumen	136	275	194	289	595	794	1
Palabras	57	378	81	386	595	794	1
clave:	83	378	99	386	595	794	1
Cuestionario	57	392	88	399	595	794	1
de	57	400	63	407	595	794	1
frecuencia	65	400	90	407	595	794	1
de	57	408	63	415	595	794	1
consumo.	65	408	89	415	595	794	1
Reproducibilidad.	57	416	100	423	595	794	1
Validez.	57	424	76	431	595	794	1
Niños	77	424	91	431	595	794	1
Abstract	136	464	186	478	595	794	1
Keywords:	57	565	86	573	595	794	1
Food	57	578	69	586	595	794	1
frequency	71	578	95	586	595	794	1
questionnaire.	57	586	92	594	595	794	1
Reproducibility.	57	594	94	602	595	794	1
Validity.	57	602	76	610	595	794	1
Children.	77	602	99	610	595	794	1
14/05/2019	84	654	120	663	595	794	1
•	124	654	128	663	595	794	1
Aceptado:	131	654	160	663	595	794	1
06/08/2019	161	654	197	663	595	794	1
Agradecimiento:	57	671	103	681	595	794	1
Los	104	671	114	681	595	794	1
autores	116	671	137	681	595	794	1
agradecen	139	671	169	681	595	794	1
a	171	671	174	681	595	794	1
las	176	671	184	681	595	794	1
familias	186	671	208	681	595	794	1
su	210	671	216	681	595	794	1
participación	218	671	254	681	595	794	1
en	256	671	263	681	595	794	1
este	265	671	277	681	595	794	1
estudio.	279	671	301	681	595	794	1
Conflicto	57	689	81	698	595	794	1
de	83	689	90	698	595	794	1
intereses:	92	689	120	698	595	794	1
no	121	689	128	698	595	794	1
existen	130	689	150	698	595	794	1
conflictos	152	689	179	698	595	794	1
de	181	689	188	698	595	794	1
interés.	189	689	211	698	595	794	1
Esteban-Figuerola	57	706	108	715	595	794	1
P,	110	706	114	715	595	794	1
Jardí	116	706	130	715	595	794	1
C,	132	706	138	715	595	794	1
Canals	140	706	159	715	595	794	1
J,	161	706	166	715	595	794	1
Arija	167	706	180	715	595	794	1
V.	181	706	186	715	595	794	1
Validación	188	706	216	715	595	794	1
de	218	706	225	715	595	794	1
un	227	706	234	715	595	794	1
cuestionario	236	706	270	715	595	794	1
corto	272	706	286	715	595	794	1
de	288	706	295	715	595	794	1
frecuencia	297	706	326	715	595	794	1
de	328	706	335	715	595	794	1
consumo	57	715	82	724	595	794	1
alimentario	84	715	116	724	595	794	1
en	118	715	125	724	595	794	1
niños	126	715	142	724	595	794	1
pequeños.	143	715	173	724	595	794	1
Nutr	175	715	187	724	595	794	1
Hosp	188	715	203	724	595	794	1
2020;37(1):101-113	205	715	265	724	595	794	1
DOI:	57	733	69	742	595	794	1
http://dx.doi.org/10.20960/nh.02670	70	733	177	742	595	794	1
Correspondencia:	378	701	464	713	595	794	1
Victoria	383	715	404	724	595	794	1
Arija.	406	715	420	724	595	794	1
Facultad	422	715	446	724	595	794	1
de	448	715	455	724	595	794	1
Medicina	457	715	482	724	595	794	1
y	484	715	487	724	595	794	1
Ciencias	489	715	513	724	595	794	1
de	515	715	522	724	595	794	1
la	524	715	529	724	595	794	1
Salud.	383	724	401	733	595	794	1
Sant	403	724	415	733	595	794	1
Llorenç,	417	724	440	733	595	794	1
21.	442	724	451	733	595	794	1
43201	453	724	472	733	595	794	1
Reus,	474	724	490	733	595	794	1
Tarragona	491	724	519	733	595	794	1
e-mail:	383	733	403	742	595	794	1
victoria.arija@urv.cat	405	733	464	742	595	794	1
Copyright	61	749	87	759	595	794	1
2020	89	749	105	759	595	794	1
SENPE	107	749	126	759	595	794	1
y	128	749	130	759	595	794	1
©	132	750	136	755	595	794	1
Arán	136	749	149	759	595	794	1
Ediciones	151	749	178	759	595	794	1
S.L.	180	749	191	759	595	794	1
Este	193	749	205	759	595	794	1
es	207	749	213	759	595	794	1
un	215	749	222	759	595	794	1
artículo	224	749	245	759	595	794	1
Open	247	749	262	759	595	794	1
Access	263	749	283	759	595	794	1
bajo	285	749	297	759	595	794	1
la	299	749	304	759	595	794	1
licencia	306	749	327	759	595	794	1
CC	329	749	337	759	595	794	1
BY-NC-SA	339	749	368	759	595	794	1
(http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).	370	749	520	759	595	794	1
©	57	750	61	755	595	794	1
102	57	40	71	52	595	794	2
INTRODUCCIÓN	57	82	136	94	595	794	2
Los	65	107	77	118	595	794	2
estudios	79	107	108	118	595	794	2
epidemiológicos	110	107	165	118	595	794	2
que	167	107	180	118	595	794	2
valoran	182	107	207	118	595	794	2
el	209	107	215	118	595	794	2
consumo	217	107	249	118	595	794	2
alimenta-	250	107	283	118	595	794	2
rio	57	119	65	130	595	794	2
en	67	119	76	130	595	794	2
grandes	78	119	106	130	595	794	2
poblaciones	108	119	149	130	595	794	2
utilizan	151	119	175	130	595	794	2
métodos	177	119	207	130	595	794	2
que	209	119	222	130	595	794	2
permiten	224	119	255	130	595	794	2
obtener	257	119	284	130	595	794	2
información	57	131	98	142	595	794	2
válida	100	131	120	142	595	794	2
y	122	131	126	142	595	794	2
precisa	128	131	153	142	595	794	2
y	155	131	159	142	595	794	2
son	161	131	173	142	595	794	2
fáciles	175	131	198	142	595	794	2
de	200	131	208	142	595	794	2
aplicar.	210	131	235	142	595	794	2
Los	237	131	249	142	595	794	2
más	251	131	266	142	595	794	2
utili-	268	131	284	142	595	794	2
zados	57	143	77	154	595	794	2
son	79	143	91	154	595	794	2
el	93	143	99	154	595	794	2
registro	101	143	127	154	595	794	2
alimentario,	129	143	170	154	595	794	2
el	171	143	177	154	595	794	2
recuerdo	179	143	210	154	595	794	2
de	212	143	221	154	595	794	2
24	222	143	232	154	595	794	2
horas	234	143	253	154	595	794	2
–ambos	255	143	283	154	595	794	2
valoran	57	155	82	166	595	794	2
varios	85	155	105	166	595	794	2
días–	108	155	127	166	595	794	2
y	130	155	133	166	595	794	2
el	136	155	142	166	595	794	2
cuestionario	144	155	187	166	595	794	2
de	190	155	198	166	595	794	2
frecuencia	201	155	238	166	595	794	2
de	240	155	249	166	595	794	2
consumo	251	155	283	166	595	794	2
de	57	167	65	178	595	794	2
alimentos	68	167	102	178	595	794	2
(CFCA)	105	167	129	178	595	794	2
validado.	131	167	163	178	595	794	2
Estos	165	167	184	178	595	794	2
cuestionarios	186	167	233	178	595	794	2
de	235	167	244	178	595	794	2
frecuencia	247	167	283	178	595	794	2
estiman	57	179	85	190	595	794	2
el	87	179	93	190	595	794	2
consumo	96	179	128	190	595	794	2
alimentario	131	179	170	190	595	794	2
habitual,	172	179	203	190	595	794	2
siendo	205	179	228	190	595	794	2
los	231	179	241	190	595	794	2
más	243	179	258	190	595	794	2
fáciles	261	179	283	190	595	794	2
de	57	191	65	202	595	794	2
aplicar	67	191	91	202	595	794	2
en	93	191	101	202	595	794	2
estudios	103	191	133	202	595	794	2
poblacionales,	135	191	185	202	595	794	2
ya	187	191	195	202	595	794	2
que	197	191	210	202	595	794	2
pueden	212	191	238	202	595	794	2
ser	240	191	251	202	595	794	2
auto-ad-	253	191	283	202	595	794	2
ministrados	57	203	97	214	595	794	2
y	99	203	103	214	595	794	2
no	105	203	113	214	595	794	2
necesitan	115	203	149	214	595	794	2
un	151	203	160	214	595	794	2
entrevistador	162	203	207	214	595	794	2
especializado	209	203	256	214	595	794	2
para	258	203	273	214	595	794	2
su	275	203	283	214	595	794	2
cumplimentación	57	215	117	226	595	794	2
(1-3).	119	215	139	226	595	794	2
En	65	227	74	238	595	794	2
general,	77	227	106	238	595	794	2
los	108	227	118	238	595	794	2
CFCA	121	227	141	238	595	794	2
más	144	227	159	238	595	794	2
útiles	161	227	180	238	595	794	2
serán	183	227	203	238	595	794	2
los	206	227	216	238	595	794	2
que	219	227	232	238	595	794	2
aporten	235	227	262	238	595	794	2
infor-	264	227	283	238	595	794	2
mación	57	239	82	250	595	794	2
de	85	239	93	250	595	794	2
mayor	96	239	118	250	595	794	2
calidad	120	239	145	250	595	794	2
y	147	239	151	250	595	794	2
más	153	239	168	250	595	794	2
amplia	170	239	194	250	595	794	2
(alimentos,	196	239	235	250	595	794	2
energía	237	239	263	250	595	794	2
y	265	239	269	250	595	794	2
nu-	271	239	283	250	595	794	2
trientes)	57	251	86	262	595	794	2
con	88	251	101	262	595	794	2
menor	104	251	127	262	595	794	2
esfuerzo	129	251	160	262	595	794	2
y	162	251	166	262	595	794	2
recursos,	169	251	202	262	595	794	2
características	204	251	256	262	595	794	2
que	259	251	272	262	595	794	2
no	275	251	284	262	595	794	2
siempre	57	263	85	274	595	794	2
coinciden	88	263	121	274	595	794	2
en	124	263	133	274	595	794	2
un	135	263	144	274	595	794	2
mismo	147	263	171	274	595	794	2
cuestionario.	173	263	218	274	595	794	2
Así,	220	263	233	274	595	794	2
los	236	263	246	274	595	794	2
CFCA	248	263	268	274	595	794	2
con	271	263	283	274	595	794	2
estas	57	275	76	286	595	794	2
características	78	275	131	286	595	794	2
suelen	133	275	157	286	595	794	2
tener	160	275	178	286	595	794	2
una	181	275	194	286	595	794	2
lista	197	275	212	286	595	794	2
elevada	214	275	242	286	595	794	2
de	245	275	253	286	595	794	2
alimen-	256	275	283	286	595	794	2
tos	57	287	67	298	595	794	2
(>	70	287	78	298	595	794	2
100)	81	287	98	298	595	794	2
y	101	287	104	298	595	794	2
preguntan	107	287	144	298	595	794	2
por	146	287	158	298	595	794	2
el	161	287	167	298	595	794	2
tamaño	170	287	196	298	595	794	2
de	199	287	208	298	595	794	2
la	211	287	217	298	595	794	2
ración	220	287	242	298	595	794	2
consumida	244	287	283	298	595	794	2
por	57	299	68	310	595	794	2
el	71	299	77	310	595	794	2
sujeto	79	299	100	310	595	794	2
para	103	299	119	310	595	794	2
así	121	299	131	310	595	794	2
calcular	134	299	161	310	595	794	2
el	164	299	170	310	595	794	2
consumo	173	299	205	310	595	794	2
de	207	299	216	310	595	794	2
alimentos,	219	299	255	310	595	794	2
energía	257	299	283	310	595	794	2
y	57	311	60	322	595	794	2
nutrientes	63	311	99	322	595	794	2
de	102	311	111	322	595	794	2
forma	114	311	135	322	595	794	2
cuantitativa,	138	311	182	322	595	794	2
lo	185	311	191	322	595	794	2
que	194	311	207	322	595	794	2
les	210	311	220	322	595	794	2
confiere	223	311	252	322	595	794	2
algunos	255	311	283	322	595	794	2
inconvenientes:	57	323	113	334	595	794	2
mayor	116	323	138	334	595	794	2
complejidad	141	323	184	334	595	794	2
en	187	323	196	334	595	794	2
la	199	323	205	334	595	794	2
cumplimentación	208	323	270	334	595	794	2
del	273	323	284	334	595	794	2
cuestionario,	57	335	101	346	595	794	2
mayor	103	335	125	346	595	794	2
tiempo	127	335	150	346	595	794	2
de	152	335	161	346	595	794	2
respuesta	163	335	197	346	595	794	2
y	199	335	203	346	595	794	2
mayor	205	335	227	346	595	794	2
fatiga	229	335	248	346	595	794	2
del	250	335	260	346	595	794	2
sujeto	262	335	283	346	595	794	2
que	57	347	70	358	595	794	2
lo	72	347	78	358	595	794	2
cumplimenta,	80	347	128	358	595	794	2
lo	130	347	136	358	595	794	2
que	138	347	151	358	595	794	2
finalmente	153	347	190	358	595	794	2
puede	192	347	214	358	595	794	2
disminuir	216	347	248	358	595	794	2
la	250	347	256	358	595	794	2
calidad	258	347	283	358	595	794	2
de	57	359	65	370	595	794	2
las	67	359	77	370	595	794	2
respuestas.	80	359	120	370	595	794	2
Por	122	359	134	370	595	794	2
el	136	359	142	370	595	794	2
contrario,	144	359	178	370	595	794	2
los	180	359	190	370	595	794	2
CFCAs	192	359	215	370	595	794	2
cortos	217	359	239	370	595	794	2
(≤	241	359	248	370	595	794	2
50	250	359	260	370	595	794	2
ítems)	262	359	283	370	595	794	2
son	57	371	69	382	595	794	2
más	72	371	87	382	595	794	2
sencillos	90	371	120	382	595	794	2
y	123	371	127	382	595	794	2
fáciles	129	371	152	382	595	794	2
de	155	371	164	382	595	794	2
cumplimentar,	166	371	217	382	595	794	2
aunque	219	371	246	382	595	794	2
por	248	371	260	382	595	794	2
lo	263	371	269	382	595	794	2
ge-	271	371	284	382	595	794	2
neral	57	383	74	394	595	794	2
solo	76	383	91	394	595	794	2
suelen	93	383	116	394	595	794	2
valorar	118	383	142	394	595	794	2
la	144	383	150	394	595	794	2
frecuencia	152	383	189	394	595	794	2
del	191	383	202	394	595	794	2
consumo	204	383	236	394	595	794	2
alimentario	239	383	278	394	595	794	2
y	280	383	283	394	595	794	2
no	57	395	65	406	595	794	2
la	68	395	74	406	595	794	2
ingesta	76	395	102	406	595	794	2
energética	104	395	141	406	595	794	2
y	144	395	147	406	595	794	2
nutricional	150	395	186	406	595	794	2
(4-9).	189	395	209	406	595	794	2
En	65	407	74	418	595	794	2
relación	76	407	104	418	595	794	2
al	107	407	113	418	595	794	2
tipo	115	407	128	418	595	794	2
de	130	407	139	418	595	794	2
población,	141	407	178	418	595	794	2
existen	180	407	205	418	595	794	2
escasos	207	407	235	418	595	794	2
CFCA	238	407	257	418	595	794	2
valida-	260	407	283	418	595	794	2
dos	57	419	69	430	595	794	2
en	72	419	81	430	595	794	2
la	84	419	90	430	595	794	2
población	93	419	127	430	595	794	2
infantil	130	419	154	430	595	794	2
de	157	419	166	430	595	794	2
países	169	419	191	430	595	794	2
desarrollados	194	419	242	430	595	794	2
occidenta-	245	419	283	430	595	794	2
les,	57	431	69	442	595	794	2
siendo	71	431	94	442	595	794	2
la	97	431	103	442	595	794	2
mayoría	105	431	133	442	595	794	2
cuestionarios	136	431	182	442	595	794	2
largos	185	431	206	442	595	794	2
(10-13)	209	431	236	442	595	794	2
y,	238	431	244	442	595	794	2
con	246	431	258	442	595	794	2
menor	261	431	283	442	595	794	2
frecuencia,	57	443	97	454	595	794	2
cortos	99	443	121	454	595	794	2
(14).	124	443	140	454	595	794	2
En	143	443	152	454	595	794	2
el	154	443	161	454	595	794	2
momento	163	443	197	454	595	794	2
actual,	200	443	224	454	595	794	2
los	226	443	236	454	595	794	2
CFCA	239	443	259	454	595	794	2
cortos	262	443	284	454	595	794	2
disponibles	57	455	96	466	595	794	2
solamente	99	455	135	466	595	794	2
aportan	138	455	165	466	595	794	2
datos	167	455	187	466	595	794	2
de	189	455	198	466	595	794	2
frecuencia	201	455	237	466	595	794	2
de	240	455	249	466	595	794	2
consumo	251	455	283	466	595	794	2
(5-7,9)	57	467	81	478	595	794	2
o	83	467	88	478	595	794	2
de	90	467	98	478	595	794	2
consumo	100	467	133	478	595	794	2
de	135	467	143	478	595	794	2
alimentos	145	467	179	478	595	794	2
en	181	467	190	478	595	794	2
gramos/día	192	467	232	478	595	794	2
(8),	234	467	246	478	595	794	2
sin	247	467	258	478	595	794	2
valorar	260	467	283	478	595	794	2
ninguno	57	479	85	490	595	794	2
de	87	479	96	490	595	794	2
ellos	98	479	114	490	595	794	2
la	116	479	122	490	595	794	2
ingesta	124	479	149	490	595	794	2
de	151	479	160	490	595	794	2
energía	162	479	188	490	595	794	2
y	190	479	193	490	595	794	2
nutrientes.	195	479	233	490	595	794	2
Y	234	479	238	490	595	794	2
en	240	479	249	490	595	794	2
concreto,	251	479	284	490	595	794	2
en	57	491	65	502	595	794	2
niños	68	491	86	502	595	794	2
europeos	89	491	121	502	595	794	2
tenemos	123	491	154	502	595	794	2
el	156	491	162	502	595	794	2
CFCA	164	491	184	502	595	794	2
corto	186	491	204	502	595	794	2
de	206	491	215	502	595	794	2
43	217	491	226	502	595	794	2
ítems,	229	491	250	502	595	794	2
realizado	252	491	284	502	595	794	2
en	57	503	65	514	595	794	2
una	68	503	81	514	595	794	2
población	83	503	117	514	595	794	2
multicultural	119	503	162	514	595	794	2
de	165	503	173	514	595	794	2
diferentes	176	503	211	514	595	794	2
áreas	213	503	232	514	595	794	2
de	234	503	243	514	595	794	2
Europa	245	503	270	514	595	794	2
(6),	272	503	284	514	595	794	2
y	57	515	60	526	595	794	2
el	63	515	69	526	595	794	2
CFCA	71	515	91	526	595	794	2
corto	93	515	111	526	595	794	2
de	114	515	122	526	595	794	2
13	125	515	134	526	595	794	2
ítems,	137	515	158	526	595	794	2
realizado	160	515	192	526	595	794	2
en	194	515	203	526	595	794	2
niños	205	515	224	526	595	794	2
flamencos	227	515	263	526	595	794	2
(8).	265	515	277	526	595	794	2
Por	65	527	77	538	595	794	2
ello	80	527	92	538	595	794	2
nos	95	527	107	538	595	794	2
planteamos	110	527	151	538	595	794	2
como	154	527	173	538	595	794	2
objetivo	176	527	203	538	595	794	2
validar	206	527	229	538	595	794	2
la	232	527	238	538	595	794	2
reproducibi-	241	527	284	538	595	794	2
lidad	57	539	74	550	595	794	2
y	76	539	80	550	595	794	2
la	82	539	89	550	595	794	2
validez	91	539	115	550	595	794	2
de	118	539	126	550	595	794	2
un	129	539	138	550	595	794	2
CFCA	140	539	160	550	595	794	2
corto	163	539	180	550	595	794	2
que	183	539	196	550	595	794	2
estime	199	539	222	550	595	794	2
la	225	539	231	550	595	794	2
frecuencia	234	539	270	550	595	794	2
del	273	539	284	550	595	794	2
consumo	57	551	89	562	595	794	2
de	91	551	100	562	595	794	2
alimentos,	103	551	139	562	595	794	2
el	141	551	147	562	595	794	2
consumo	150	551	182	562	595	794	2
de	184	551	193	562	595	794	2
alimentos	196	551	230	562	595	794	2
y	232	551	236	562	595	794	2
la	238	551	244	562	595	794	2
ingesta	247	551	272	562	595	794	2
de	275	551	283	562	595	794	2
energía	57	563	83	574	595	794	2
y	85	563	89	574	595	794	2
nutrientes	91	563	127	574	595	794	2
en	129	563	138	574	595	794	2
niños	140	563	159	574	595	794	2
de	161	563	170	574	595	794	2
3-6	173	563	185	574	595	794	2
años.	188	563	207	574	595	794	2
MATERIAL	57	598	107	610	595	794	2
Y	110	598	117	610	595	794	2
MÉTODOS	120	598	171	610	595	794	2
DISEÑO	57	622	95	634	595	794	2
DEL	98	622	118	634	595	794	2
ESTUDIO	121	622	165	634	595	794	2
La	65	647	74	658	595	794	2
figura	77	647	98	658	595	794	2
1	102	647	106	658	595	794	2
muestra	110	647	140	658	595	794	2
el	143	647	150	658	595	794	2
diseño	153	647	177	658	595	794	2
del	181	647	192	658	595	794	2
estudio	195	647	222	658	595	794	2
y	225	647	229	658	595	794	2
el	232	647	239	658	595	794	2
proceso	242	647	271	658	595	794	2
de	274	647	283	658	595	794	2
validación	57	659	93	670	595	794	2
del	95	659	106	670	595	794	2
CFCA.	109	659	131	670	595	794	2
Se	134	659	143	670	595	794	2
ha	146	659	155	670	595	794	2
valorado	157	659	188	670	595	794	2
el	191	659	197	670	595	794	2
CFCA	200	659	220	670	595	794	2
al	222	659	229	670	595	794	2
inicio	231	659	250	670	595	794	2
y	253	659	257	670	595	794	2
al	259	659	266	670	595	794	2
final	268	659	283	670	595	794	2
de	57	671	66	682	595	794	2
un	68	671	77	682	595	794	2
período	80	671	108	682	595	794	2
de	110	671	119	682	595	794	2
tiempo	122	671	147	682	595	794	2
de	150	671	159	682	595	794	2
4	162	671	166	682	595	794	2
meses	169	671	193	682	595	794	2
(CFCA	196	671	218	682	595	794	2
1	221	671	226	682	595	794	2
y	229	671	233	682	595	794	2
CFCA	236	671	256	682	595	794	2
2),	259	671	268	682	595	794	2
uti-	271	671	283	682	595	794	2
lizando	57	683	82	694	595	794	2
como	85	683	105	694	595	794	2
método	108	683	135	694	595	794	2
de	138	683	147	694	595	794	2
referencia	150	683	186	694	595	794	2
el	189	683	195	694	595	794	2
Registro	198	683	228	694	595	794	2
Alimentario	231	683	272	694	595	794	2
de	275	683	283	694	595	794	2
6	57	695	61	706	595	794	2
días	64	695	79	706	595	794	2
(RA-6d)	82	695	110	706	595	794	2
estimado	113	695	146	706	595	794	2
durante	149	695	177	706	595	794	2
el	180	695	186	706	595	794	2
período	189	695	216	706	595	794	2
intermedio.	219	695	260	706	595	794	2
Se	263	695	272	706	595	794	2
ha	275	695	283	706	595	794	2
valorado	57	707	88	718	595	794	2
la	91	707	97	718	595	794	2
reproducibilidad	100	707	159	718	595	794	2
comparando	162	707	207	718	595	794	2
los	210	707	220	718	595	794	2
CFCA	223	707	243	718	595	794	2
1	246	707	251	718	595	794	2
y	254	707	258	718	595	794	2
2,	261	707	268	718	595	794	2
y	271	707	274	718	595	794	2
la	277	707	284	718	595	794	2
validez	57	719	82	730	595	794	2
comparando	85	719	130	730	595	794	2
la	133	719	139	730	595	794	2
media	142	719	165	730	595	794	2
de	168	719	177	730	595	794	2
consumo	180	719	213	730	595	794	2
de	216	719	225	730	595	794	2
los	228	719	238	730	595	794	2
CFCA	241	719	261	730	595	794	2
1	264	719	269	730	595	794	2
y	272	719	276	730	595	794	2
2	279	719	283	730	595	794	2
con	57	731	70	742	595	794	2
la	72	731	79	742	595	794	2
media	81	731	103	742	595	794	2
de	106	731	115	742	595	794	2
los	117	731	128	742	595	794	2
RA-6d.	130	731	156	742	595	794	2
P.	447	40	453	52	595	794	2
Esteban-Figuerola	455	40	519	52	595	794	2
et	521	40	528	52	595	794	2
al.	530	40	539	52	595	794	2
El	320	83	327	94	595	794	2
estudio	329	83	354	94	595	794	2
fue	356	83	367	94	595	794	2
aprobado	369	83	402	94	595	794	2
por	404	83	415	94	595	794	2
el	417	83	423	94	595	794	2
Comité	425	83	450	94	595	794	2
de	452	83	461	94	595	794	2
Ética	463	83	479	94	595	794	2
del	481	83	492	94	595	794	2
Hospital	494	83	522	94	595	794	2
Uni-	524	83	538	94	595	794	2
versitario	312	95	343	106	595	794	2
Sant	345	95	360	106	595	794	2
Joan	362	95	379	106	595	794	2
de	381	95	389	106	595	794	2
Reus	391	95	408	106	595	794	2
(CEIC	410	95	429	106	595	794	2
HUSJReus:	431	95	469	106	595	794	2
13-10-31/10proj5).	470	95	539	106	595	794	2
CARACTERÍSTICAS	312	130	407	142	595	794	2
DE	409	130	423	142	595	794	2
LOS	426	130	446	142	595	794	2
SUJETOS	449	130	495	142	595	794	2
Y	312	142	318	154	595	794	2
PROCEDIMIENTO	321	142	407	154	595	794	2
Se	320	167	329	178	595	794	2
invitó	332	167	351	178	595	794	2
a	353	167	358	178	595	794	2
participar	360	167	393	178	595	794	2
a	396	167	400	178	595	794	2
59	403	167	413	178	595	794	2
familias	415	167	442	178	595	794	2
con	445	167	458	178	595	794	2
un	461	167	469	178	595	794	2
niño	472	167	487	178	595	794	2
o	490	167	494	178	595	794	2
niña	497	167	512	178	595	794	2
de	514	167	523	178	595	794	2
3-6	526	167	539	178	595	794	2
años,	312	179	331	190	595	794	2
sin	334	179	344	190	595	794	2
diagnóstico	347	179	388	190	595	794	2
patológico,	391	179	431	190	595	794	2
de	433	179	442	190	595	794	2
la	445	179	451	190	595	794	2
provincia	454	179	486	190	595	794	2
de	489	179	498	190	595	794	2
Tarragona,	500	179	539	190	595	794	2
realizándose	312	191	356	202	595	794	2
dos	358	191	370	202	595	794	2
entrevistas	373	191	411	202	595	794	2
para	413	191	428	202	595	794	2
la	430	191	437	202	595	794	2
recogida	439	191	469	202	595	794	2
de	471	191	480	202	595	794	2
las	482	191	492	202	595	794	2
variables	494	191	525	202	595	794	2
por	527	191	539	202	595	794	2
parte	312	203	330	214	595	794	2
de	332	203	341	214	595	794	2
dos	343	203	356	214	595	794	2
nutricionistas.	358	203	408	214	595	794	2
En	320	215	329	226	595	794	2
la	331	215	337	226	595	794	2
primera	339	215	367	226	595	794	2
visita	369	215	387	226	595	794	2
se	389	215	397	226	595	794	2
firmó	399	215	417	226	595	794	2
el	419	215	425	226	595	794	2
consentimiento	427	215	481	226	595	794	2
informado,	483	215	521	226	595	794	2
con-	522	215	539	226	595	794	2
firmando	312	227	343	238	595	794	2
los	345	227	355	238	595	794	2
criterios	358	227	386	238	595	794	2
de	388	227	397	238	595	794	2
inclusión	399	227	430	238	595	794	2
(no	432	227	443	238	595	794	2
haber	445	227	466	238	595	794	2
padecido	468	227	500	238	595	794	2
un	502	227	511	238	595	794	2
proble-	513	227	539	238	595	794	2
ma	312	239	323	250	595	794	2
grave	326	239	345	250	595	794	2
de	348	239	357	250	595	794	2
salud).	359	239	383	250	595	794	2
Se	385	239	394	250	595	794	2
entregó	397	239	424	250	595	794	2
el	427	239	433	250	595	794	2
CFCA	435	239	455	250	595	794	2
1	458	239	463	250	595	794	2
para	465	239	481	250	595	794	2
cumplimentarlo	484	239	539	250	595	794	2
en	312	251	321	262	595	794	2
los	323	251	333	262	595	794	2
días	336	251	350	262	595	794	2
siguientes	353	251	388	262	595	794	2
y	391	251	395	262	595	794	2
el	397	251	403	262	595	794	2
RA-6d	406	251	428	262	595	794	2
para	431	251	447	262	595	794	2
rellenarlo	449	251	482	262	595	794	2
en	484	251	493	262	595	794	2
unas	496	251	513	262	595	794	2
fechas	515	251	539	262	595	794	2
concretas,	312	263	349	274	595	794	2
indicándoles	352	263	397	274	595	794	2
la	400	263	406	274	595	794	2
forma	408	263	429	274	595	794	2
de	432	263	441	274	595	794	2
realizarlo.	444	263	479	274	595	794	2
Los	481	263	494	274	595	794	2
padres	496	263	521	274	595	794	2
refi-	524	263	539	274	595	794	2
rieron	312	275	333	286	595	794	2
el	335	275	341	286	595	794	2
consumo	344	275	377	286	595	794	2
de	380	275	388	286	595	794	2
sus	391	275	404	286	595	794	2
hijos.	406	275	425	286	595	794	2
Se	428	275	437	286	595	794	2
recordaron	440	275	479	286	595	794	2
telefónicamente	481	275	539	286	595	794	2
estas	312	287	331	298	595	794	2
fechas.	333	287	359	298	595	794	2
Se	320	299	329	310	595	794	2
registraron	332	299	370	310	595	794	2
las	373	299	383	310	595	794	2
variables	385	299	417	310	595	794	2
sociodemográficas.	419	299	488	310	595	794	2
Se	490	299	499	310	595	794	2
clasificó	501	299	530	310	595	794	2
el	532	299	539	310	595	794	2
nivel	312	311	328	322	595	794	2
socioeconómico	331	311	389	322	595	794	2
en	392	311	401	322	595	794	2
3	404	311	409	322	595	794	2
categorías	411	311	449	322	595	794	2
(bajo,	452	311	472	322	595	794	2
medio	474	311	496	322	595	794	2
y	499	311	503	322	595	794	2
alto)	506	311	521	322	595	794	2
me-	524	311	539	322	595	794	2
diante	312	323	334	334	595	794	2
el	336	323	342	334	595	794	2
índice	345	323	366	334	595	794	2
de	369	323	378	334	595	794	2
Hollingshead	380	323	426	334	595	794	2
(15).	428	323	445	334	595	794	2
Se	447	323	456	334	595	794	2
midió	459	323	479	334	595	794	2
el	481	323	487	334	595	794	2
peso	490	323	507	334	595	794	2
con	510	323	523	334	595	794	2
una	525	323	538	334	595	794	2
báscula	312	335	339	346	595	794	2
TANITA	342	335	367	346	595	794	2
(modelo	370	335	398	346	595	794	2
DC-360S)	401	335	437	346	595	794	2
y	440	335	443	346	595	794	2
la	446	335	452	346	595	794	2
altura	455	335	475	346	595	794	2
con	478	335	491	346	595	794	2
un	494	335	503	346	595	794	2
tallímetro	505	335	539	346	595	794	2
SECA	312	347	332	358	595	794	2
con	334	347	347	358	595	794	2
precisión	350	347	383	358	595	794	2
de	386	347	395	358	595	794	2
0,1	398	347	410	358	595	794	2
cm	413	347	424	358	595	794	2
(modelo	427	347	455	358	595	794	2
PERILB-STND).	458	347	513	358	595	794	2
El	515	347	522	358	595	794	2
IMC	525	347	539	358	595	794	2
para	312	359	328	370	595	794	2
la	330	359	336	370	595	794	2
edad	339	359	356	370	595	794	2
se	359	359	367	370	595	794	2
calculó	369	359	394	370	595	794	2
a	397	359	401	370	595	794	2
partir	404	359	422	370	595	794	2
de	425	359	433	370	595	794	2
las	436	359	446	370	595	794	2
“Z-score”	448	359	482	370	595	794	2
con	484	359	497	370	595	794	2
los	500	359	510	370	595	794	2
progra-	512	359	539	370	595	794	2
mas	312	371	327	382	595	794	2
informáticos	329	371	372	382	595	794	2
WHO	374	371	392	382	595	794	2
Anthro	394	371	418	382	595	794	2
y	420	371	424	382	595	794	2
Antroplus	426	371	459	382	595	794	2
(16),	462	371	478	382	595	794	2
que	480	371	493	382	595	794	2
usan	495	371	512	382	595	794	2
los	515	371	525	382	595	794	2
es-	527	371	539	382	595	794	2
tándares	312	383	342	394	595	794	2
internacionales	344	383	397	394	595	794	2
de	399	383	407	394	595	794	2
la	409	383	415	394	595	794	2
OMS,	417	383	437	394	595	794	2
y	438	383	442	394	595	794	2
el	444	383	450	394	595	794	2
valor	452	383	469	394	595	794	2
Z	471	383	475	394	595	794	2
se	477	383	485	394	595	794	2
clasificó	487	383	515	394	595	794	2
como:	517	383	539	394	595	794	2
bajo	312	395	327	406	595	794	2
peso	329	395	346	406	595	794	2
(<	349	395	357	406	595	794	2
-1	360	395	368	406	595	794	2
y	371	395	374	406	595	794	2
≥	377	395	382	406	595	794	2
-3),	385	395	398	406	595	794	2
normopeso	400	395	439	406	595	794	2
(≥	442	395	449	406	595	794	2
-1	452	395	460	406	595	794	2
y	463	395	467	406	595	794	2
≤	469	395	474	406	595	794	2
+1)	477	395	490	406	595	794	2
y	493	395	496	406	595	794	2
sobrepeso/	499	395	539	406	595	794	2
obesidad	312	407	344	418	595	794	2
(>	346	407	354	418	595	794	2
1	357	407	361	418	595	794	2
y	364	407	368	418	595	794	2
>	370	407	376	418	595	794	2
2)	378	407	385	418	595	794	2
(17).	388	407	404	418	595	794	2
En	320	419	329	430	595	794	2
la	332	419	338	430	595	794	2
segunda	340	419	371	430	595	794	2
visita,	373	419	393	430	595	794	2
se	396	419	404	430	595	794	2
cuantificó	406	419	440	430	595	794	2
el	443	419	449	430	595	794	2
consumo	452	419	484	430	595	794	2
alimentario	486	419	525	430	595	794	2
del	528	419	539	430	595	794	2
RA-6d	312	431	334	442	595	794	2
y	337	431	341	442	595	794	2
se	343	431	351	442	595	794	2
entregó	354	431	381	442	595	794	2
el	383	431	390	442	595	794	2
CFCA	392	431	412	442	595	794	2
2,	414	431	422	442	595	794	2
indicando	424	431	458	442	595	794	2
su	460	431	469	442	595	794	2
cumplimentación	471	431	532	442	595	794	2
a	534	431	539	442	595	794	2
los	312	443	322	454	595	794	2
4	324	443	329	454	595	794	2
meses	331	443	354	454	595	794	2
del	357	443	367	454	595	794	2
primero.	369	443	399	454	595	794	2
Se	401	443	410	454	595	794	2
recordó	412	443	439	454	595	794	2
telefónicamente	441	443	498	454	595	794	2
la	500	443	506	454	595	794	2
fecha	508	443	528	454	595	794	2
de	530	443	539	454	595	794	2
cumplimentación	312	455	372	466	595	794	2
y	375	455	378	466	595	794	2
se	381	455	389	466	595	794	2
acordó	391	455	415	466	595	794	2
la	418	455	424	466	595	794	2
recogida	426	455	457	466	595	794	2
del	459	455	469	466	595	794	2
cuestionario.	472	455	517	466	595	794	2
CONFECCIÓN	312	490	380	502	595	794	2
DEL	383	490	402	502	595	794	2
CUESTIONARIO	405	490	482	502	595	794	2
DE	312	502	326	514	595	794	2
FRECUENCIA	328	502	394	514	595	794	2
El	320	527	327	538	595	794	2
diseño	329	527	353	538	595	794	2
del	356	527	367	538	595	794	2
CFCA	369	527	389	538	595	794	2
infantil	392	527	416	538	595	794	2
auto-administrado	419	527	485	538	595	794	2
se	487	527	496	538	595	794	2
basó	498	527	515	538	595	794	2
en	518	527	527	538	595	794	2
un	530	527	539	538	595	794	2
CFCA	312	539	332	550	595	794	2
validado	334	539	364	550	595	794	2
en	367	539	376	550	595	794	2
adolescentes	378	539	425	550	595	794	2
y	428	539	432	550	595	794	2
adultos,	435	539	463	550	595	794	2
realizado	465	539	497	550	595	794	2
por	500	539	512	550	595	794	2
el	515	539	521	550	595	794	2
gru-	524	539	539	550	595	794	2
po	312	551	321	562	595	794	2
investigador	323	551	366	562	595	794	2
(18).	369	551	385	562	595	794	2
En	387	551	396	562	595	794	2
esta	399	551	414	562	595	794	2
adaptación	417	551	455	562	595	794	2
para	458	551	474	562	595	794	2
niños	477	551	496	562	595	794	2
se	498	551	506	562	595	794	2
revisó	509	551	530	562	595	794	2
el	533	551	539	562	595	794	2
listado	312	563	335	574	595	794	2
de	337	563	346	574	595	794	2
ítems	349	563	368	574	595	794	2
por	371	563	382	574	595	794	2
expertos	385	563	415	574	595	794	2
del	417	563	428	574	595	794	2
grupo	430	563	451	574	595	794	2
en	453	563	462	574	595	794	2
consumo	465	563	497	574	595	794	2
alimentario	500	563	539	574	595	794	2
(19-23)	312	575	338	586	595	794	2
y	340	575	344	586	595	794	2
se	346	575	354	586	595	794	2
eliminaron	356	575	392	586	595	794	2
los	394	575	404	586	595	794	2
ítems	405	575	424	586	595	794	2
referentes	426	575	461	586	595	794	2
a	463	575	467	586	595	794	2
bebidas	469	575	496	586	595	794	2
alcohólicas.	498	575	539	586	595	794	2
Este	312	587	327	598	595	794	2
CFCA	329	587	348	598	595	794	2
consta	351	587	374	598	595	794	2
de	376	587	385	598	595	794	2
41	387	587	396	598	595	794	2
ítems	398	587	418	598	595	794	2
con	420	587	432	598	595	794	2
los	434	587	444	598	595	794	2
que	446	587	460	598	595	794	2
se	462	587	470	598	595	794	2
registra	472	587	498	598	595	794	2
la	500	587	507	598	595	794	2
frecuen-	509	587	539	598	595	794	2
cia	312	599	322	610	595	794	2
de	325	599	334	610	595	794	2
consumo	336	599	369	610	595	794	2
semanal	372	599	402	610	595	794	2
y	404	599	408	610	595	794	2
mensual,	411	599	444	610	595	794	2
más	446	599	461	610	595	794	2
9	464	599	469	610	595	794	2
preguntas	471	599	507	610	595	794	2
sobre	510	599	530	610	595	794	2
el	532	599	539	610	595	794	2
consumo	312	611	344	622	595	794	2
de	346	611	355	622	595	794	2
algunos	357	611	384	622	595	794	2
alimentos	386	611	420	622	595	794	2
(Anexo	422	611	446	622	595	794	2
1).	448	611	457	622	595	794	2
Se	459	611	468	622	595	794	2
comprobaron	470	611	517	622	595	794	2
con	519	611	532	622	595	794	2
5	534	611	539	622	595	794	2
familias	312	623	339	634	595	794	2
la	341	623	347	634	595	794	2
comprensión	349	623	395	634	595	794	2
de	397	623	405	634	595	794	2
las	407	623	417	634	595	794	2
instrucciones	419	623	466	634	595	794	2
de	468	623	476	634	595	794	2
cumplimentación	478	623	539	634	595	794	2
y	312	635	316	646	595	794	2
el	318	635	324	646	595	794	2
diseño	326	635	350	646	595	794	2
del	352	635	362	646	595	794	2
CFCA.	365	635	387	646	595	794	2
Para	320	647	336	658	595	794	2
obtener	339	647	365	658	595	794	2
la	368	647	374	658	595	794	2
frecuencia	376	647	413	658	595	794	2
de	415	647	424	658	595	794	2
consumo	426	647	458	658	595	794	2
diaria	460	647	480	658	595	794	2
se	482	647	490	658	595	794	2
dividieron	493	647	526	658	595	794	2
las	529	647	539	658	595	794	2
frecuencias	312	659	352	670	595	794	2
semanales	354	659	392	670	595	794	2
y	394	659	398	670	595	794	2
mensuales	400	659	437	670	595	794	2
por	439	659	451	670	595	794	2
7	453	659	458	670	595	794	2
y	460	659	463	670	595	794	2
30,	465	659	477	670	595	794	2
respectivamente,	479	659	539	670	595	794	2
y	312	671	316	682	595	794	2
se	318	671	326	682	595	794	2
sumaron	328	671	359	682	595	794	2
ambas	362	671	386	682	595	794	2
frecuencias.	388	671	431	682	595	794	2
Posteriormente,	320	683	376	694	595	794	2
para	378	683	393	694	595	794	2
obtener	395	683	422	694	595	794	2
el	424	683	430	694	595	794	2
consumo	432	683	465	694	595	794	2
de	467	683	475	694	595	794	2
alimentos	477	683	511	694	595	794	2
en	513	683	522	694	595	794	2
gra-	524	683	539	694	595	794	2
mos/día	312	695	340	706	595	794	2
se	343	695	351	706	595	794	2
multiplicó	354	695	388	706	595	794	2
la	391	695	397	706	595	794	2
frecuencia	400	695	437	706	595	794	2
por	440	695	451	706	595	794	2
los	454	695	464	706	595	794	2
gramos	467	695	493	706	595	794	2
de	496	695	505	706	595	794	2
la	508	695	514	706	595	794	2
ración	517	695	538	706	595	794	2
media	312	707	334	718	595	794	2
de	337	707	345	718	595	794	2
referencia	348	707	384	718	595	794	2
de	387	707	396	718	595	794	2
cada	399	707	416	718	595	794	2
ítem	419	707	434	718	595	794	2
en	437	707	446	718	595	794	2
este	449	707	464	718	595	794	2
grupo	466	707	487	718	595	794	2
de	490	707	499	718	595	794	2
edad	501	707	519	718	595	794	2
(24),	522	707	539	718	595	794	2
adaptada	312	719	345	730	595	794	2
por	347	719	359	730	595	794	2
expertos	362	719	392	730	595	794	2
del	394	719	405	730	595	794	2
grupo	408	719	428	730	595	794	2
(19-23)	431	719	458	730	595	794	2
(Tabla	460	719	480	730	595	794	2
I).	483	719	490	730	595	794	2
Para	492	719	508	730	595	794	2
calcular	511	719	538	730	595	794	2
el	312	731	318	742	595	794	2
aceite	320	731	341	742	595	794	2
(no	344	731	355	742	595	794	2
incluido	357	731	384	742	595	794	2
en	387	731	396	742	595	794	2
el	398	731	404	742	595	794	2
CFCA)	407	731	428	742	595	794	2
se	431	731	439	742	595	794	2
consideró	441	731	476	742	595	794	2
un	478	731	487	742	595	794	2
consumo	489	731	522	742	595	794	2
me-	524	731	539	742	595	794	2
[	431	758	434	774	595	794	2
Nutr	434	763	447	773	595	794	2
Hosp	450	763	466	773	595	794	2
2020;37(1):101-113	468	763	535	773	595	794	2
]	535	758	539	774	595	794	2
VALIDACIÓN	57	40	100	52	595	794	3
DE	103	40	113	52	595	794	3
UN	115	40	125	52	595	794	3
CUESTIONARIO	128	40	182	52	595	794	3
CORTO	184	40	210	52	595	794	3
DE	212	40	222	52	595	794	3
FRECUENCIA	224	40	270	52	595	794	3
DE	273	40	282	52	595	794	3
CONSUMO	285	40	323	52	595	794	3
ALIMENTARIO	325	40	374	52	595	794	3
EN	377	40	386	52	595	794	3
NIÑOS	389	40	412	52	595	794	3
PEQUEÑOS	414	40	454	52	595	794	3
103	524	40	539	52	595	794	3
TGR:	61	518	74	527	595	794	3
tabla	76	518	90	527	595	794	3
de	92	518	99	527	595	794	3
gramos	101	518	122	527	595	794	3
de	124	518	131	527	595	794	3
ración;	133	518	152	527	595	794	3
TCA-A:	153	518	174	527	595	794	3
tabla	175	518	189	527	595	794	3
de	191	518	198	527	595	794	3
consumo	200	518	226	527	595	794	3
de	228	518	235	527	595	794	3
alimentos	237	518	264	527	595	794	3
adaptada;	266	518	294	527	595	794	3
TCA:	295	518	309	527	595	794	3
tabla	311	518	324	527	595	794	3
de	326	518	333	527	595	794	3
consumo	335	518	361	527	595	794	3
de	363	518	370	527	595	794	3
alimentos.	372	518	401	527	595	794	3
Figura	57	542	81	552	595	794	3
1.	83	542	90	552	595	794	3
Diseño	57	555	76	564	595	794	3
del	78	555	86	564	595	794	3
estudio	88	555	109	564	595	794	3
y	111	555	114	564	595	794	3
procedimiento	115	555	156	564	595	794	3
de	157	555	164	564	595	794	3
validación.	166	555	196	564	595	794	3
dio	57	587	67	599	595	794	3
de	70	587	79	599	595	794	3
25	81	587	91	599	595	794	3
g/día,	93	587	113	599	595	794	3
según	116	587	137	599	595	794	3
datos	140	587	159	599	595	794	3
previos	162	587	187	599	595	794	3
referentes	189	587	225	599	595	794	3
a	228	587	232	599	595	794	3
este	234	587	249	599	595	794	3
grupo	252	587	272	599	595	794	3
de	275	587	283	599	595	794	3
edad	57	599	74	611	595	794	3
(19-24),	77	599	107	611	595	794	3
que	110	599	123	611	595	794	3
se	126	599	134	611	595	794	3
ajustó	137	599	159	611	595	794	3
por	161	599	173	611	595	794	3
la	176	599	182	611	595	794	3
ingesta	185	599	211	611	595	794	3
energética:	214	599	254	611	595	794	3
energía	257	599	283	611	595	794	3
ingerida	57	611	85	623	595	794	3
por	88	611	99	623	595	794	3
el	102	611	108	623	595	794	3
sujeto	110	611	132	623	595	794	3
*	134	611	138	623	595	794	3
25	140	611	150	623	595	794	3
g	152	611	157	623	595	794	3
de	159	611	168	623	595	794	3
aceite/energía	171	611	221	623	595	794	3
media	224	611	245	623	595	794	3
del	248	611	258	623	595	794	3
grupo.	261	611	284	623	595	794	3
A	57	623	62	635	595	794	3
esta	64	623	79	635	595	794	3
cantidad	81	623	111	635	595	794	3
se	113	623	122	635	595	794	3
sumó	124	623	143	635	595	794	3
el	146	623	152	635	595	794	3
nivel	154	623	170	635	595	794	3
de	172	623	181	635	595	794	3
aceite	183	623	204	635	595	794	3
utilizado	207	623	235	635	595	794	3
para	238	623	253	635	595	794	3
cocinar:	256	623	284	635	595	794	3
5	57	635	61	647	595	794	3
g,	64	635	71	647	595	794	3
abundante;	73	635	114	647	595	794	3
2,5	116	635	129	647	595	794	3
g,	131	635	138	647	595	794	3
moderado,	141	635	179	647	595	794	3
0	181	635	186	647	595	794	3
g,	189	635	196	647	595	794	3
poco,	198	635	218	647	595	794	3
y	220	635	224	647	595	794	3
el	227	635	233	647	595	794	3
añadido	235	635	264	647	595	794	3
a	266	635	271	647	595	794	3
los	273	635	283	647	595	794	3
bocadillos:	57	647	94	659	595	794	3
7	96	647	101	659	595	794	3
g,	104	647	111	659	595	794	3
habitualmente;	113	647	165	659	595	794	3
5	168	647	173	659	595	794	3
g,	175	647	182	659	595	794	3
alguna	184	647	208	659	595	794	3
vez,	211	647	225	659	595	794	3
0	227	647	232	659	595	794	3
g,	234	647	241	659	595	794	3
casi	243	647	257	659	595	794	3
nunca,	260	647	284	659	595	794	3
expresados	57	659	97	671	595	794	3
en	98	659	107	671	595	794	3
las	109	659	119	671	595	794	3
preguntas	121	659	156	671	595	794	3
8	158	659	163	671	595	794	3
y	165	659	168	671	595	794	3
9	170	659	175	671	595	794	3
del	177	659	188	671	595	794	3
CFCA	190	659	209	671	595	794	3
(Anexo	211	659	235	671	595	794	3
1).	237	659	246	671	595	794	3
Se	248	659	257	671	595	794	3
agrupó	259	659	283	671	595	794	3
el	57	671	63	683	595	794	3
consumo	65	671	97	683	595	794	3
alimentario	100	671	139	683	595	794	3
en	141	671	150	683	595	794	3
11	152	671	162	683	595	794	3
grupos.	164	671	191	683	595	794	3
Para	65	683	81	695	595	794	3
el	83	683	89	695	595	794	3
cálculo	91	683	115	695	595	794	3
de	117	683	125	695	595	794	3
la	127	683	133	695	595	794	3
energía	135	683	161	695	595	794	3
y	163	683	166	695	595	794	3
los	168	683	178	695	595	794	3
nutrientes	180	683	214	695	595	794	3
se	216	683	224	695	595	794	3
generó	226	683	250	695	595	794	3
una	252	683	265	695	595	794	3
tabla	267	683	283	695	595	794	3
de	57	695	65	707	595	794	3
composición	68	695	113	707	595	794	3
de	116	695	124	707	595	794	3
alimentos	127	695	162	707	595	794	3
adaptada	164	695	198	707	595	794	3
(TCA-A)	200	695	228	707	595	794	3
a	231	695	235	707	595	794	3
los	238	695	248	707	595	794	3
ítems	251	695	270	707	595	794	3
del	273	695	284	707	595	794	3
CFCA.	57	707	78	719	595	794	3
Esta	80	707	95	719	595	794	3
se	97	707	105	719	595	794	3
confi	108	707	125	719	595	794	3
guró	124	707	140	719	595	794	3
a	142	707	147	719	595	794	3
partir	149	707	167	719	595	794	3
de	169	707	178	719	595	794	3
la	180	707	186	719	595	794	3
tabla	189	707	206	719	595	794	3
internacional	208	707	252	719	595	794	3
de	254	707	263	719	595	794	3
com-	265	707	283	719	595	794	3
posición	57	719	85	731	595	794	3
de	87	719	96	731	595	794	3
alimentos	98	719	131	731	595	794	3
REGAL	133	719	157	731	595	794	3
(25),	158	719	175	731	595	794	3
complementada	176	719	232	731	595	794	3
con	234	719	246	731	595	794	3
la	248	719	254	731	595	794	3
tabla	256	719	273	731	595	794	3
de	275	719	283	731	595	794	3
composición	57	731	100	743	595	794	3
de	102	731	110	743	595	794	3
alimentos	112	731	145	743	595	794	3
española	147	731	178	743	595	794	3
de	180	731	189	743	595	794	3
Mataix	191	731	213	743	595	794	3
Verdú	215	731	235	743	595	794	3
(26).	237	731	253	743	595	794	3
Para	254	731	270	743	595	794	3
ello	272	731	284	743	595	794	3
[	57	758	60	774	595	794	3
Nutr	60	763	74	773	595	794	3
Hosp	76	763	92	773	595	794	3
2020;37(1):101-113	94	763	161	773	595	794	3
]	161	758	165	774	595	794	3
se	312	587	320	599	595	794	3
estimó	322	587	345	599	595	794	3
el	347	587	353	599	595	794	3
porcentaje	356	587	392	599	595	794	3
de	394	587	403	599	595	794	3
consumo	405	587	437	599	595	794	3
de	439	587	448	599	595	794	3
los	450	587	460	599	595	794	3
alimentos	462	587	495	599	595	794	3
incluidos	497	587	528	599	595	794	3
en	530	587	539	599	595	794	3
cada	312	599	329	611	595	794	3
ítem	331	599	346	611	595	794	3
a	348	599	352	611	595	794	3
partir	354	599	372	611	595	794	3
de	374	599	383	611	595	794	3
los	385	599	394	611	595	794	3
estudios	396	599	425	611	595	794	3
sobre	427	599	446	611	595	794	3
el	448	599	454	611	595	794	3
consumo	456	599	488	611	595	794	3
alimentario	490	599	528	611	595	794	3
en	530	599	539	611	595	794	3
niños	312	611	330	623	595	794	3
de	332	611	340	623	595	794	3
esta	342	611	356	623	595	794	3
edad	358	611	375	623	595	794	3
realizados	377	611	411	623	595	794	3
por	413	611	424	623	595	794	3
el	426	611	432	623	595	794	3
grupo	433	611	453	623	595	794	3
de	455	611	463	623	595	794	3
investigación	465	611	509	623	595	794	3
(19-23).	511	611	539	623	595	794	3
Estos	312	623	330	635	595	794	3
porcentajes	332	623	372	635	595	794	3
se	373	623	381	635	595	794	3
utilizaron	383	623	414	635	595	794	3
como	415	623	434	635	595	794	3
factores	436	623	464	635	595	794	3
de	465	623	474	635	595	794	3
ponderación	476	623	518	635	595	794	3
sobre	520	623	539	635	595	794	3
el	312	635	318	647	595	794	3
contenido	320	635	354	647	595	794	3
energético	356	635	392	647	595	794	3
y	394	635	398	647	595	794	3
nutricional	400	635	436	647	595	794	3
de	438	635	446	647	595	794	3
la	449	635	455	647	595	794	3
nueva	457	635	478	647	595	794	3
TCA-A.	479	635	504	647	595	794	3
Se	320	647	329	659	595	794	3
calculó	332	647	357	659	595	794	3
el	359	647	365	659	595	794	3
consumo	367	647	400	659	595	794	3
medio	402	647	424	659	595	794	3
entre	426	647	444	659	595	794	3
el	447	647	453	659	595	794	3
CFCA	455	647	475	659	595	794	3
1	477	647	482	659	595	794	3
y	484	647	488	659	595	794	3
2.	491	647	498	659	595	794	3
MÉTODO	312	683	356	695	595	794	3
DE	359	683	373	695	595	794	3
REFERENCIA:	376	683	443	695	595	794	3
REGISTRO	446	683	498	695	595	794	3
DE	312	695	326	707	595	794	3
6	328	695	334	707	595	794	3
DÍAS	337	695	361	707	595	794	3
Los	320	719	333	731	595	794	3
padres	335	719	359	731	595	794	3
rellenaron	361	719	395	731	595	794	3
los	398	719	407	731	595	794	3
RA-6d	410	719	432	731	595	794	3
en	435	719	443	731	595	794	3
el	446	719	452	731	595	794	3
momento	454	719	487	731	595	794	3
intermedio	489	719	526	731	595	794	3
del	528	719	539	731	595	794	3
período	312	731	337	743	595	794	3
de	338	731	347	743	595	794	3
4	348	731	353	743	595	794	3
meses	355	731	377	743	595	794	3
del	378	731	388	743	595	794	3
estudio	390	731	414	743	595	794	3
de	416	731	424	743	595	794	3
la	426	731	431	743	595	794	3
siguiente	433	731	463	743	595	794	3
manera:	464	731	492	743	595	794	3
4	493	731	498	743	595	794	3
días	500	731	513	743	595	794	3
labora-	515	731	539	743	595	794	3
104	57	40	71	52	595	794	4
P.	447	40	453	52	595	794	4
Esteban-Figuerola	455	40	519	52	595	794	4
et	521	40	528	52	595	794	4
al.	530	40	539	52	595	794	4
Tabla	209	86	235	98	595	794	4
I.	237	86	243	98	595	794	4
Tabla	246	87	274	98	595	794	4
de	278	87	291	98	595	794	4
gramos	294	87	335	98	595	794	4
de	338	87	352	98	595	794	4
ración	355	87	387	98	595	794	4
Leche	61	102	80	112	595	794	4
o	82	102	86	112	595	794	4
yogur	88	102	106	112	595	794	4
Taza	351	102	365	112	595	794	4
de	367	102	375	112	595	794	4
leche	377	102	394	112	595	794	4
(200	396	102	411	112	595	794	4
ml)	413	102	423	112	595	794	4
o	425	102	429	112	595	794	4
1	431	102	435	112	595	794	4
yogur	438	102	455	112	595	794	4
(125	457	102	472	112	595	794	4
g)	475	102	481	112	595	794	4
Chocolate:	61	117	95	127	595	794	4
tableta,	97	117	120	127	595	794	4
bombones,	122	117	157	127	595	794	4
“Kit-Kat”,	159	117	189	127	595	794	4
“Mars”,	190	117	215	127	595	794	4
etc.	217	117	229	127	595	794	4
2	379	117	384	127	595	794	4
piezas	386	117	406	127	595	794	4
o	408	117	412	127	595	794	4
1	414	117	418	127	595	794	4
tira	421	117	431	127	595	794	4
(20	433	117	444	127	595	794	4
g)	446	117	452	127	595	794	4
Cereales	61	131	89	141	595	794	4
inflados	91	131	116	141	595	794	4
de	118	131	126	141	595	794	4
desayuno	128	131	158	141	595	794	4
(“Corn-Flakes”,	160	131	209	141	595	794	4
“Kellog's”)	213	131	246	141	595	794	4
2	370	131	374	141	595	794	4
cucharadas	376	131	413	141	595	794	4
soperas	415	131	440	141	595	794	4
(30	443	131	453	141	595	794	4
g)	455	131	461	141	595	794	4
Galletas	61	151	86	161	595	794	4
tipo	89	151	100	161	595	794	4
“María”	102	151	126	161	595	794	4
o	128	151	132	161	595	794	4
galletas	134	151	159	161	595	794	4
de	161	151	169	161	595	794	4
chocolate,	171	151	204	161	595	794	4
crema,	205	151	228	161	595	794	4
etc.	229	151	241	161	595	794	4
2-4	304	145	316	155	595	794	4
unidades	318	145	346	155	595	794	4
de	349	145	356	155	595	794	4
galletas	359	145	383	155	595	794	4
“María”	385	145	409	155	595	794	4
(20	411	145	422	155	595	794	4
g)	424	145	430	155	595	794	4
o	432	145	436	155	595	794	4
1-2	438	145	450	155	595	794	4
unidades	452	145	481	155	595	794	4
de	483	145	491	155	595	794	4
galletas	493	145	517	155	595	794	4
de	519	145	527	155	595	794	4
chocolate	376	157	406	167	595	794	4
o	408	157	412	167	595	794	4
crema	414	157	434	167	595	794	4
(15	437	157	447	167	595	794	4
g)	449	157	455	167	595	794	4
Madalenas/bizcocho	61	172	126	182	595	794	4
o	128	172	132	182	595	794	4
ensaimada/	136	172	174	182	595	794	4
donut/cruasán	176	172	222	182	595	794	4
Ensalada:	61	186	92	196	595	794	4
lechuga,	94	186	121	196	595	794	4
tomate,	123	186	147	196	595	794	4
escarola,	149	186	178	196	595	794	4
etc.	179	186	191	196	595	794	4
1	309	172	313	182	595	794	4
unidad	315	172	337	182	595	794	4
pequeña	339	172	366	182	595	794	4
(madalena)	368	172	404	182	595	794	4
(30	406	172	416	182	595	794	4
g)	419	172	425	182	595	794	4
o	427	172	431	182	595	794	4
1	433	172	437	182	595	794	4
unidad	439	172	461	182	595	794	4
(ensaimada)	463	172	502	182	595	794	4
(45	504	172	514	182	595	794	4
g)	516	172	522	182	595	794	4
½	320	186	327	196	595	794	4
tomate	329	186	351	196	595	794	4
mediano,	353	186	382	196	595	794	4
1	384	186	389	196	595	794	4
plato	391	186	406	196	595	794	4
pequeño	408	186	436	196	595	794	4
llano	438	186	453	196	595	794	4
de	455	186	463	196	595	794	4
lechuga	465	186	490	196	595	794	4
(70	492	186	503	196	595	794	4
g)	505	186	511	196	595	794	4
Judías	61	200	82	211	595	794	4
verdes,	84	200	107	211	595	794	4
acelgas,	109	200	135	211	595	794	4
espinacas	137	200	169	211	595	794	4
y	171	200	175	211	595	794	4
verduras	177	200	204	211	595	794	4
de	206	200	214	211	595	794	4
guarnición	216	200	249	211	595	794	4
(berenjena,	252	200	287	211	595	794	4
calabacín,	61	212	93	223	595	794	4
champiñón)	95	212	132	223	595	794	4
1	371	206	375	217	595	794	4
plato	377	206	393	217	595	794	4
pequeño	395	206	422	217	595	794	4
llano	425	206	439	217	595	794	4
(50	442	206	452	217	595	794	4
g)	454	206	460	217	595	794	4
Patatas	61	227	85	237	595	794	4
al	87	227	92	237	595	794	4
horno,	95	227	115	237	595	794	4
fritas	117	227	133	237	595	794	4
o	135	227	139	237	595	794	4
hervidas	141	227	168	237	595	794	4
Una	347	227	359	237	595	794	4
unidad	361	227	383	237	595	794	4
pequeña	385	227	412	237	595	794	4
tamaño	414	227	438	237	595	794	4
huevo	440	227	459	237	595	794	4
(100	461	227	476	237	595	794	4
g)	479	227	485	237	595	794	4
Legumbres:	61	241	99	251	595	794	4
lentejas,	101	241	127	251	595	794	4
guisantes,	129	241	162	251	595	794	4
garbanzos,	164	241	199	251	595	794	4
alubias	200	241	223	251	595	794	4
Arroz	61	255	78	266	595	794	4
(blanco	80	255	103	266	595	794	4
o	105	255	109	266	595	794	4
paella)	111	255	132	266	595	794	4
y	134	255	137	266	595	794	4
pasta	139	255	157	266	595	794	4
(macarrones,	159	255	201	266	595	794	4
etc.)	203	255	216	266	595	794	4
Sopas	61	270	81	280	595	794	4
y	83	270	86	280	595	794	4
cremas	88	270	112	280	595	794	4
2	370	241	374	251	595	794	4
cucharadas	376	241	413	251	595	794	4
soperas	415	241	440	251	595	794	4
(35	443	241	453	251	595	794	4
g)	455	241	461	251	595	794	4
1	309	255	313	266	595	794	4
cucharada	315	255	348	266	595	794	4
sopera	351	255	372	266	595	794	4
(arroz)	374	255	394	266	595	794	4
y	396	255	400	266	595	794	4
2	402	255	406	266	595	794	4
cucharadas	408	255	445	266	595	794	4
soperas	447	255	472	266	595	794	4
de	474	255	482	266	595	794	4
pasta	484	255	502	266	595	794	4
(35	504	255	514	266	595	794	4
g)	517	255	523	266	595	794	4
1	297	270	302	280	595	794	4
plato	304	270	319	280	595	794	4
hondo	321	270	341	280	595	794	4
mediano	343	270	370	280	595	794	4
de	373	270	380	280	595	794	4
sopa	383	270	398	280	595	794	4
o	400	270	404	280	595	794	4
½	406	270	412	280	595	794	4
plato	415	270	430	280	595	794	4
pequeño	432	270	460	280	595	794	4
llano	462	270	477	280	595	794	4
de	479	270	487	280	595	794	4
verdura	489	270	513	280	595	794	4
(15	515	270	526	280	595	794	4
g)	528	270	534	280	595	794	4
Huevos	61	284	84	294	595	794	4
1	376	284	381	294	595	794	4
unidad	383	284	404	294	595	794	4
mediana	407	284	434	294	595	794	4
(55	436	284	447	294	595	794	4
g)	449	284	455	294	595	794	4
Pollo	61	299	76	309	595	794	4
o	79	299	82	309	595	794	4
pavo	85	299	100	309	595	794	4
1	376	299	380	309	595	794	4
muslito	382	299	405	309	595	794	4
pequeño	407	299	435	309	595	794	4
(80	437	299	447	309	595	794	4
g)	450	299	456	309	595	794	4
Ternera,	61	313	87	323	595	794	4
cerdo,	89	313	109	323	595	794	4
cordero	111	313	135	323	595	794	4
(bistec,	137	313	160	323	595	794	4
empanada)	162	313	197	323	595	794	4
1	326	313	331	323	595	794	4
filete,	333	313	350	323	595	794	4
1	352	313	356	323	595	794	4
chuleta	359	313	382	323	595	794	4
de	384	313	392	323	595	794	4
cerdo,	394	313	414	323	595	794	4
2	416	313	420	323	595	794	4
costillas	422	313	448	323	595	794	4
de	450	313	458	323	595	794	4
cordero	460	313	484	323	595	794	4
(80	486	313	497	323	595	794	4
g)	499	313	505	323	595	794	4
Carne	61	327	80	337	595	794	4
picada:	82	327	105	337	595	794	4
longaniza,	107	327	139	337	595	794	4
hamburguesa	141	327	185	337	595	794	4
1	332	327	336	337	595	794	4
plato	339	327	354	337	595	794	4
pequeño,	356	327	386	337	595	794	4
1	388	327	392	337	595	794	4
hamburguesa,	394	327	440	337	595	794	4
1	442	327	446	337	595	794	4
longaniza	448	327	478	337	595	794	4
(80	480	327	491	337	595	794	4
g)	493	327	499	337	595	794	4
Pescado	61	342	88	352	595	794	4
blanco:	90	342	113	352	595	794	4
merluza,	115	342	143	352	595	794	4
mero,	144	342	163	352	595	794	4
etc.	165	342	177	352	595	794	4
1	377	342	382	352	595	794	4
filete	384	342	399	352	595	794	4
pequeño	401	342	429	352	595	794	4
(100	431	342	446	352	595	794	4
g)	448	342	454	352	595	794	4
Pescado	61	356	88	366	595	794	4
azul:	90	356	105	366	595	794	4
sardinas,	107	356	136	366	595	794	4
atún,	138	356	154	366	595	794	4
salmón,	156	356	181	366	595	794	4
etc.	183	356	195	366	595	794	4
Marisco:	61	370	88	381	595	794	4
mejillones,	90	370	124	381	595	794	4
gambas,	126	370	154	381	595	794	4
langostinos,	155	370	194	381	595	794	4
pulpo,	195	370	215	381	595	794	4
calamares,	217	370	252	381	595	794	4
etc.	254	370	265	381	595	794	4
1	377	356	382	366	595	794	4
filete	384	356	399	366	595	794	4
pequeño	401	356	429	366	595	794	4
(100	431	356	446	366	595	794	4
g)	448	356	454	366	595	794	4
3-4	298	370	309	381	595	794	4
mejillones,	311	370	345	381	595	794	4
2	347	370	351	381	595	794	4
gambas,	354	370	381	381	595	794	4
12	383	370	392	381	595	794	4
berberechos	394	370	433	381	595	794	4
o	435	370	439	381	595	794	4
chirlas,	441	370	464	381	595	794	4
6	466	370	471	381	595	794	4
almejas,	473	370	499	381	595	794	4
etc.	501	370	513	381	595	794	4
(30	515	370	525	381	595	794	4
g)	528	370	534	381	595	794	4
Croquetas,	61	385	96	395	595	794	4
empanadillas,	97	385	142	395	595	794	4
pizza	143	385	159	395	595	794	4
2	325	385	329	395	595	794	4
croquetas,	332	385	365	395	595	794	4
1-2	367	385	378	395	595	794	4
empanadillas,	381	385	425	395	595	794	4
1/8	427	385	438	395	595	794	4
pizza	440	385	456	395	595	794	4
mediana	458	385	485	395	595	794	4
(40	487	385	498	395	595	794	4
g)	500	385	506	395	595	794	4
Pan	61	399	73	409	595	794	4
(bocadillos,	75	399	111	409	595	794	4
en	113	399	121	409	595	794	4
comidas)	123	399	152	409	595	794	4
1	343	399	347	409	595	794	4
porción	349	399	372	409	595	794	4
pequeña/4	375	399	409	409	595	794	4
dedos	411	399	430	409	595	794	4
de	432	399	440	409	595	794	4
longitud	442	399	468	409	595	794	4
(45	470	399	481	409	595	794	4
g)	483	399	489	409	595	794	4
Jamón	61	413	83	424	595	794	4
salado,	85	413	108	424	595	794	4
dulce,	109	413	129	424	595	794	4
embutidos	131	413	164	424	595	794	4
Queso	61	428	81	438	595	794	4
blanco	83	428	104	438	595	794	4
o	107	428	110	438	595	794	4
fresco	113	428	132	438	595	794	4
(Burgos,	134	428	161	438	595	794	4
etc.)	163	428	176	438	595	794	4
o	179	428	182	438	595	794	4
bajo	185	428	198	438	595	794	4
en	200	428	208	438	595	794	4
calorías/quesos	210	428	260	438	595	794	4
curados	262	428	287	438	595	794	4
o	61	440	65	450	595	794	4
semicurados,	67	440	110	450	595	794	4
cremosos	112	440	142	450	595	794	4
1	384	413	389	424	595	794	4
loncha	391	413	412	424	595	794	4
fina	414	413	426	424	595	794	4
(25	428	413	439	424	595	794	4
g)	441	413	447	424	595	794	4
1	306	428	310	438	595	794	4
loncha	312	428	333	438	595	794	4
fina,	335	428	349	438	595	794	4
1/3	351	428	362	438	595	794	4
tarrina	364	428	385	438	595	794	4
individual	387	428	417	438	595	794	4
(25	419	428	430	438	595	794	4
g)/2	432	428	445	438	595	794	4
porciones	447	428	477	438	595	794	4
triangulares,	480	428	519	438	595	794	4
1	521	428	525	438	595	794	4
cucharada	377	440	410	450	595	794	4
sopera	412	440	434	450	595	794	4
(25	436	440	446	450	595	794	4
g)	449	440	455	450	595	794	4
Frutas/frutas	61	454	102	464	595	794	4
en	104	454	112	464	595	794	4
conserva	114	454	142	464	595	794	4
(en	145	454	154	464	595	794	4
almíbar)	157	454	182	464	595	794	4
1	343	454	347	464	595	794	4
unidad	349	454	371	464	595	794	4
pequeña	373	454	400	464	595	794	4
(110	402	454	417	464	595	794	4
g)/2	419	454	432	464	595	794	4
unidades	434	454	463	464	595	794	4
(100	465	454	480	464	595	794	4
g)	483	454	489	464	595	794	4
Zumos	61	469	83	479	595	794	4
de	85	469	93	479	595	794	4
fruta	95	469	110	479	595	794	4
naturales	112	469	141	479	595	794	4
o	143	469	147	479	595	794	4
zumos	151	469	172	479	595	794	4
de	174	469	182	479	595	794	4
fruta	184	469	199	479	595	794	4
comerciales	201	469	239	479	595	794	4
1	370	469	374	479	595	794	4
vaso	377	469	391	479	595	794	4
o	393	469	397	479	595	794	4
1	399	469	404	479	595	794	4
tetrabrik	406	469	432	479	595	794	4
(200	434	469	449	479	595	794	4
ml)	451	469	461	479	595	794	4
Frutos	61	483	81	493	595	794	4
secos:	83	483	104	493	595	794	4
cacahuetes,	105	483	144	493	595	794	4
avellanas,	146	483	177	493	595	794	4
almendras	179	483	213	493	595	794	4
1	375	483	380	493	595	794	4
puñado	382	483	405	493	595	794	4
pequeño	408	483	435	493	595	794	4
(15	437	483	448	493	595	794	4
g)	450	483	456	493	595	794	4
Postres	61	497	85	507	595	794	4
lácteos:	87	497	112	507	595	794	4
natillas,	113	497	138	507	595	794	4
flan,	140	497	154	507	595	794	4
cuajada	155	497	180	507	595	794	4
1	389	497	393	507	595	794	4
unidad	395	497	417	507	595	794	4
(125	419	497	434	507	595	794	4
g)	436	497	442	507	595	794	4
Pasteles	61	512	88	522	595	794	4
de	90	512	98	522	595	794	4
crema	100	512	120	522	595	794	4
y	122	512	125	522	595	794	4
chocolate	128	512	158	522	595	794	4
1	388	512	392	522	595	794	4
porción	394	512	418	522	595	794	4
(100	420	512	435	522	595	794	4
g)	437	512	443	522	595	794	4
Bolsas	61	526	82	536	595	794	4
de	84	526	92	536	595	794	4
aperitivos	94	526	124	536	595	794	4
(“chips”,	127	526	154	536	595	794	4
“chetos”,	155	526	185	536	595	794	4
“fritos”,	186	526	211	536	595	794	4
etc.)	213	526	226	536	595	794	4
1	379	526	383	536	595	794	4
bolsa	385	526	402	536	595	794	4
pequeña	404	526	432	536	595	794	4
(30	434	526	444	536	595	794	4
g)	447	526	453	536	595	794	4
Golosinas:	61	540	94	551	595	794	4
caramelos,	96	540	131	551	595	794	4
gominolas,	133	540	167	551	595	794	4
etc.	169	540	181	551	595	794	4
1	393	540	398	551	595	794	4
unidad	400	540	421	551	595	794	4
(5	423	540	430	551	595	794	4
g)	432	540	438	551	595	794	4
Helados:	61	555	89	565	595	794	4
en	90	555	98	565	595	794	4
verano/en	100	555	132	565	595	794	4
invierno	134	555	159	565	595	794	4
1	389	555	393	565	595	794	4
unidad	395	555	417	565	595	794	4
(125	419	555	434	565	595	794	4
g)	436	555	442	565	595	794	4
Bebidas	61	569	86	579	595	794	4
azucaradas:	89	569	127	579	595	794	4
“Coca-cola”,	128	569	169	579	595	794	4
“Fanta”,	170	569	197	579	595	794	4
etc.;	198	569	212	579	595	794	4
bajas	217	569	234	579	595	794	4
en	236	569	244	579	595	794	4
calorías	246	569	270	579	595	794	4
(light,	61	581	79	591	595	794	4
cero)	81	581	96	591	595	794	4
1	391	575	395	585	595	794	4
vaso	397	575	412	585	595	794	4
(200	414	575	429	585	595	794	4
ml)	431	575	441	585	595	794	4
Gramaje	61	596	85	605	595	794	4
estimado	87	596	113	605	595	794	4
en	114	596	121	605	595	794	4
crudo.	123	596	141	605	595	794	4
Adaptado	143	596	169	605	595	794	4
de:	171	596	180	605	595	794	4
La	182	596	189	605	595	794	4
alimentación	191	596	226	605	595	794	4
saludable	228	596	255	605	595	794	4
en	257	596	264	605	595	794	4
etapa	266	596	282	605	595	794	4
escolar.	284	596	305	605	595	794	4
2005	307	596	322	605	595	794	4
bles	57	633	70	645	595	794	4
distintos	72	633	99	645	595	794	4
entre	101	633	118	645	595	794	4
lunes	120	633	137	645	595	794	4
y	139	633	143	645	595	794	4
viernes,	144	633	170	645	595	794	4
un	171	633	180	645	595	794	4
sábado	181	633	206	645	595	794	4
y	207	633	211	645	595	794	4
un	212	633	221	645	595	794	4
domingo,	223	633	254	645	595	794	4
todos	255	633	273	645	595	794	4
en	275	633	283	645	595	794	4
semanas	57	645	87	657	595	794	4
distintas.	88	645	118	657	595	794	4
Los	119	645	131	657	595	794	4
padres	132	645	155	657	595	794	4
anotaron	157	645	186	657	595	794	4
en	187	645	196	657	595	794	4
medidas	197	645	226	657	595	794	4
caseras	227	645	253	657	595	794	4
todos	254	645	273	657	595	794	4
los	274	645	283	657	595	794	4
alimentos	57	657	89	669	595	794	4
consumidos	91	657	132	669	595	794	4
cada	133	657	150	669	595	794	4
día	152	657	162	669	595	794	4
por	164	657	175	669	595	794	4
el	176	657	182	669	595	794	4
niño	184	657	198	669	595	794	4
o	200	657	205	669	595	794	4
niña.	206	657	223	669	595	794	4
Dos	224	657	237	669	595	794	4
nutricionistas	239	657	283	669	595	794	4
entrenadas	57	669	95	681	595	794	4
y	97	669	101	681	595	794	4
estandarizadas	103	669	154	681	595	794	4
en	157	669	165	681	595	794	4
esta	168	669	182	681	595	794	4
metodología	184	669	226	681	595	794	4
cuantificaron	229	669	273	681	595	794	4
en	275	669	283	681	595	794	4
gramos	57	681	82	693	595	794	4
el	84	681	90	693	595	794	4
consumo	91	681	122	693	595	794	4
utilizando	124	681	155	693	595	794	4
diferentes	157	681	190	693	595	794	4
estrategias:	191	681	230	693	595	794	4
archivo	231	681	255	693	595	794	4
fotográ-	257	681	283	693	595	794	4
fico	57	693	69	705	595	794	4
(27),	71	693	86	705	595	794	4
parte	88	693	105	705	595	794	4
comestible	107	693	143	705	595	794	4
de	145	693	153	705	595	794	4
los	155	693	164	705	595	794	4
alimentos,	166	693	201	705	595	794	4
tamaño	202	693	228	705	595	794	4
de	229	693	238	705	595	794	4
las	240	693	249	705	595	794	4
porciones	251	693	283	705	595	794	4
estándar,	57	705	87	717	595	794	4
tamaños	89	705	118	717	595	794	4
de	120	705	129	717	595	794	4
productos	131	705	164	717	595	794	4
comercializados,	166	705	222	717	595	794	4
etc.	224	705	236	717	595	794	4
Se	65	717	74	729	595	794	4
realizaron	76	717	111	729	595	794	4
los	113	717	123	729	595	794	4
mismos	125	717	152	729	595	794	4
grupos	154	717	179	729	595	794	4
de	181	717	189	729	595	794	4
alimentos	192	717	226	729	595	794	4
que	228	717	241	729	595	794	4
en	243	717	252	729	595	794	4
el	254	717	260	729	595	794	4
CFCA.	262	717	284	729	595	794	4
Se	57	729	66	741	595	794	4
calculó	68	729	92	741	595	794	4
la	94	729	100	741	595	794	4
ingesta	102	729	127	741	595	794	4
de	129	729	138	741	595	794	4
energía	140	729	166	741	595	794	4
y	168	729	172	741	595	794	4
nutrientes	174	729	209	741	595	794	4
a	211	729	215	741	595	794	4
partir	217	729	235	741	595	794	4
de	237	729	246	741	595	794	4
la	248	729	254	741	595	794	4
tabla	256	729	273	741	595	794	4
de	275	729	283	741	595	794	4
composición	312	633	356	645	595	794	4
REGAL	358	633	382	645	595	794	4
(25),	383	633	400	645	595	794	4
complementada	401	633	458	645	595	794	4
con	459	633	472	645	595	794	4
la	474	633	480	645	595	794	4
tabla	482	633	499	645	595	794	4
de	501	633	510	645	595	794	4
compo-	512	633	539	645	595	794	4
sición	312	645	332	657	595	794	4
de	335	645	343	657	595	794	4
alimentos	346	645	380	657	595	794	4
española	382	645	414	657	595	794	4
de	416	645	425	657	595	794	4
Mataix	427	645	451	657	595	794	4
Verdú	453	645	473	657	595	794	4
(26).	475	645	492	657	595	794	4
ANÁLISIS	312	681	358	693	595	794	4
ESTADÍSTICO	361	681	427	693	595	794	4
Los	320	705	333	717	595	794	4
datos	335	705	354	717	595	794	4
se	355	705	364	717	595	794	4
describen	365	705	399	717	595	794	4
en	401	705	410	717	595	794	4
forma	412	705	432	717	595	794	4
de	434	705	443	717	595	794	4
media,	445	705	468	717	595	794	4
desviación	470	705	506	717	595	794	4
estándar	508	705	539	717	595	794	4
y	312	717	316	729	595	794	4
percentiles	317	717	356	729	595	794	4
25,	358	717	370	729	595	794	4
50	371	717	381	729	595	794	4
y	383	717	386	729	595	794	4
75.	388	717	400	729	595	794	4
La	402	717	410	729	595	794	4
reproducibilidad	412	717	468	729	595	794	4
entre	470	717	488	729	595	794	4
el	490	717	496	729	595	794	4
CFCA	498	717	518	729	595	794	4
1	520	717	525	729	595	794	4
y	527	717	530	729	595	794	4
el	532	717	539	729	595	794	4
CFCA	312	729	331	741	595	794	4
2,	334	729	341	741	595	794	4
y	343	729	347	741	595	794	4
la	349	729	355	741	595	794	4
validez	357	729	381	741	595	794	4
entre	384	729	402	741	595	794	4
el	404	729	410	741	595	794	4
consumo	413	729	445	741	595	794	4
medio	447	729	469	741	595	794	4
del	471	729	482	741	595	794	4
CFCA	484	729	504	741	595	794	4
1	506	729	511	741	595	794	4
y	513	729	517	741	595	794	4
2	519	729	524	741	595	794	4
y	526	729	530	741	595	794	4
el	533	729	539	741	595	794	4
[	431	758	434	774	595	794	4
Nutr	434	763	447	773	595	794	4
Hosp	450	763	466	773	595	794	4
2020;37(1):101-113	468	763	535	773	595	794	4
]	535	758	539	774	595	794	4
VALIDACIÓN	57	40	100	52	595	794	5
DE	103	40	113	52	595	794	5
UN	115	40	125	52	595	794	5
CUESTIONARIO	128	40	182	52	595	794	5
CORTO	184	40	210	52	595	794	5
DE	212	40	222	52	595	794	5
FRECUENCIA	224	40	270	52	595	794	5
DE	273	40	282	52	595	794	5
CONSUMO	285	40	323	52	595	794	5
ALIMENTARIO	325	40	374	52	595	794	5
EN	377	40	386	52	595	794	5
NIÑOS	389	40	412	52	595	794	5
PEQUEÑOS	414	40	454	52	595	794	5
RA-6d,	57	83	82	94	595	794	5
se	84	83	92	94	595	794	5
valoraron	95	83	127	94	595	794	5
mediante	130	83	162	94	595	794	5
los	165	83	175	94	595	794	5
coeficientes	178	83	220	94	595	794	5
de	222	83	231	94	595	794	5
correlación	233	83	272	94	595	794	5
de	275	83	283	94	595	794	5
Spearman	57	95	93	106	595	794	5
(CC-S)	96	95	119	106	595	794	5
e	121	95	125	106	595	794	5
intraclase	128	95	162	106	595	794	5
(CCI)	165	95	182	106	595	794	5
como	184	95	204	106	595	794	5
dato	206	95	222	106	595	794	5
complementario.	224	95	284	106	595	794	5
Los	57	107	69	118	595	794	5
valores	72	107	97	118	595	794	5
de	99	107	108	118	595	794	5
ambos	110	107	134	118	595	794	5
se	137	107	145	118	595	794	5
expresan	147	107	179	118	595	794	5
sin	182	107	192	118	595	794	5
ajustar	194	107	218	118	595	794	5
y	221	107	225	118	595	794	5
ajustados	227	107	261	118	595	794	5
por	263	107	275	118	595	794	5
la	277	107	283	118	595	794	5
energía.	57	119	85	130	595	794	5
Según	65	131	88	142	595	794	5
los	90	131	100	142	595	794	5
valores	103	131	128	142	595	794	5
del	131	131	141	142	595	794	5
CC-S	144	131	163	142	595	794	5
se	165	131	174	142	595	794	5
ha	176	131	185	142	595	794	5
considerado	188	131	231	142	595	794	5
la	233	131	240	142	595	794	5
correlación:	242	131	284	142	595	794	5
fuerte/elevada	57	143	109	154	595	794	5
(>	112	143	120	154	595	794	5
0,50),	123	143	145	154	595	794	5
moderada/buena	148	143	210	154	595	794	5
(0,30-0,50)	213	143	256	154	595	794	5
o	259	143	263	154	595	794	5
débil	266	143	284	154	595	794	5
(0,10-0,30);	57	155	100	166	595	794	5
con	103	155	115	166	595	794	5
el	117	155	124	166	595	794	5
CCI:	126	155	140	166	595	794	5
muy	142	155	157	166	595	794	5
buena	159	155	181	166	595	794	5
(0,80-1,0),	183	155	222	166	595	794	5
sustancial	224	155	259	166	595	794	5
(0,61-	261	155	283	166	595	794	5
0,80),	57	167	78	178	595	794	5
moderada	80	167	116	178	595	794	5
(0,41-0,60)	118	167	159	178	595	794	5
o	162	167	166	178	595	794	5
leve	169	167	183	178	595	794	5
(0,11-0,40)	185	167	226	178	595	794	5
(28).	229	167	245	178	595	794	5
Los	65	179	78	190	595	794	5
valores	80	179	105	190	595	794	5
de	107	179	116	190	595	794	5
consumo	118	179	151	190	595	794	5
alejados	153	179	182	190	595	794	5
más	184	179	199	190	595	794	5
de	202	179	210	190	595	794	5
1,5	213	179	225	190	595	794	5
veces	227	179	247	190	595	794	5
de	250	179	258	190	595	794	5
la	261	179	267	190	595	794	5
am-	269	179	283	190	595	794	5
plitud	57	191	76	202	595	794	5
intercuartílica	79	191	126	202	595	794	5
se	128	191	137	202	595	794	5
consideraron	139	191	185	202	595	794	5
extremos	187	191	220	202	595	794	5
y	222	191	226	202	595	794	5
se	228	191	236	202	595	794	5
excluyeron.	239	191	279	202	595	794	5
Se	65	203	74	214	595	794	5
consideró	77	203	112	214	595	794	5
el	115	203	121	214	595	794	5
nivel	124	203	141	214	595	794	5
de	144	203	153	214	595	794	5
significación	155	203	200	214	595	794	5
p	203	203	208	214	595	794	5
<	211	203	217	214	595	794	5
0,05.	219	203	239	214	595	794	5
Se	242	203	251	214	595	794	5
utilizó	254	203	274	214	595	794	5
el	277	203	284	214	595	794	5
software	57	215	87	226	595	794	5
estadístico	89	215	127	226	595	794	5
SPSS	129	215	148	226	595	794	5
(versión	151	215	178	226	595	794	5
25.0	181	215	197	226	595	794	5
para	200	215	216	226	595	794	5
Windows).	218	215	254	226	595	794	5
RESULTADOS	57	250	123	262	595	794	5
De	65	275	75	286	595	794	5
la	77	275	83	286	595	794	5
muestra	85	275	114	286	595	794	5
inicial	116	275	136	286	595	794	5
de	138	275	146	286	595	794	5
59	148	275	158	286	595	794	5
sujetos,	160	275	187	286	595	794	5
9	189	275	194	286	595	794	5
no	196	275	204	286	595	794	5
finalizaron	206	275	242	286	595	794	5
el	244	275	250	286	595	794	5
estudio	252	275	278	286	595	794	5
y	280	275	283	286	595	794	5
1	57	287	61	298	595	794	5
fue	63	287	74	298	595	794	5
eliminado	76	287	110	298	595	794	5
por	112	287	124	298	595	794	5
dar	125	287	137	298	595	794	5
valores	139	287	164	298	595	794	5
extremos.	166	287	200	298	595	794	5
Finalmente	202	287	240	298	595	794	5
participaron	242	287	283	298	595	794	5
49	57	299	66	310	595	794	5
niños	69	299	89	310	595	794	5
y	91	299	95	310	595	794	5
niñas	98	299	117	310	595	794	5
(57	120	299	132	310	595	794	5
%	135	299	142	310	595	794	5
varones)	145	299	176	310	595	794	5
de	178	299	187	310	595	794	5
5,0	190	299	202	310	595	794	5
±	205	299	211	310	595	794	5
0,35	214	299	231	310	595	794	5
años	234	299	251	310	595	794	5
de	254	299	263	310	595	794	5
edad	266	299	283	310	595	794	5
media	57	311	79	322	595	794	5
con	81	311	94	322	595	794	5
las	97	311	107	322	595	794	5
siguientes	110	311	147	322	595	794	5
características:	149	311	204	322	595	794	5
nivel	207	311	223	322	595	794	5
socioeconómico	226	311	283	322	595	794	5
bajo	57	323	72	334	595	794	5
(10,2	75	323	94	334	595	794	5
%),	97	323	109	334	595	794	5
medio	112	323	134	334	595	794	5
(77,5	137	323	156	334	595	794	5
%)	159	323	169	334	595	794	5
o	172	323	176	334	595	794	5
alto	179	323	192	334	595	794	5
(12,3	195	323	215	334	595	794	5
%);	218	323	230	334	595	794	5
valores	233	323	258	334	595	794	5
antro-	261	323	283	334	595	794	5
pométricos	57	335	96	346	595	794	5
medios	98	335	124	346	595	794	5
de	127	335	135	346	595	794	5
peso:	138	335	157	346	595	794	5
18,8	159	335	176	346	595	794	5
±	179	335	185	346	595	794	5
3,0	187	335	199	346	595	794	5
kg	202	335	210	346	595	794	5
y	213	335	217	346	595	794	5
talla:	219	335	236	346	595	794	5
109,1	239	335	260	346	595	794	5
±	263	335	269	346	595	794	5
5,3	271	335	283	346	595	794	5
cm	57	347	68	358	595	794	5
(8,2	70	347	84	358	595	794	5
%,	86	347	96	358	595	794	5
bajo	98	347	112	358	595	794	5
peso;	114	347	134	358	595	794	5
71,4	136	347	153	358	595	794	5
%,	155	347	164	358	595	794	5
normopeso;	166	347	208	358	595	794	5
6,1	210	347	222	358	595	794	5
%,	224	347	234	358	595	794	5
obesidad).	236	347	272	358	595	794	5
Un	274	347	283	358	595	794	5
26,5	57	359	73	370	595	794	5
%	76	359	83	370	595	794	5
utilizan	86	359	110	370	595	794	5
el	113	359	119	370	595	794	5
comedor	121	359	152	370	595	794	5
escolar	155	359	180	370	595	794	5
más	183	359	198	370	595	794	5
de	200	359	209	370	595	794	5
4	211	359	216	370	595	794	5
días	218	359	233	370	595	794	5
por	235	359	247	370	595	794	5
semana	249	359	277	370	595	794	5
y	280	359	283	370	595	794	5
un	57	371	66	382	595	794	5
24,3	68	371	85	382	595	794	5
%	87	371	94	382	595	794	5
de	97	371	105	382	595	794	5
uno	108	371	121	382	595	794	5
a	123	371	128	382	595	794	5
tres	130	371	143	382	595	794	5
días	146	371	160	382	595	794	5
por	163	371	174	382	595	794	5
semana	177	371	205	382	595	794	5
(Tabla	207	371	228	382	595	794	5
II).	230	371	238	382	595	794	5
Las	65	383	78	394	595	794	5
tablas	81	383	102	394	595	794	5
III	105	383	110	394	595	794	5
y	113	383	117	394	595	794	5
IV	120	383	126	394	595	794	5
muestran	129	383	163	394	595	794	5
el	165	383	172	394	595	794	5
consumo	174	383	207	394	595	794	5
medio	210	383	232	394	595	794	5
de	234	383	243	394	595	794	5
los	246	383	256	394	595	794	5
grupos	259	383	283	394	595	794	5
de	57	395	65	406	595	794	5
alimentos,	68	395	106	406	595	794	5
energía	108	395	135	406	595	794	5
y	138	395	141	406	595	794	5
nutrientes,	144	395	183	406	595	794	5
y	185	395	189	406	595	794	5
la	192	395	198	406	595	794	5
distribución	201	395	243	406	595	794	5
porcentual	245	395	284	406	595	794	5
de	57	407	65	418	595	794	5
los	68	407	78	418	595	794	5
CFCA	80	407	100	418	595	794	5
1	102	407	107	418	595	794	5
y	109	407	113	418	595	794	5
2,	115	407	122	418	595	794	5
así	124	407	134	418	595	794	5
como	137	407	156	418	595	794	5
el	159	407	165	418	595	794	5
análisis	167	407	193	418	595	794	5
de	196	407	204	418	595	794	5
reproducibilidad	207	407	263	418	595	794	5
entre	265	407	283	418	595	794	5
ambos,	57	419	83	430	595	794	5
observándose	86	419	136	430	595	794	5
un	139	419	148	430	595	794	5
consumo	151	419	184	430	595	794	5
y	187	419	190	430	595	794	5
distribución	193	419	235	430	595	794	5
similar	238	419	262	430	595	794	5
entre	265	419	284	430	595	794	5
los	57	431	67	442	595	794	5
dos	70	431	83	442	595	794	5
CFCA.	85	431	108	442	595	794	5
El	110	431	117	442	595	794	5
CC-S	120	431	139	442	595	794	5
obtuvo	141	431	166	442	595	794	5
valores	168	431	194	442	595	794	5
de	197	431	206	442	595	794	5
entre	209	431	227	442	595	794	5
0,363	230	431	252	442	595	794	5
y	255	431	259	442	595	794	5
0,751	262	431	284	442	595	794	5
en	57	443	65	454	595	794	5
los	68	443	78	454	595	794	5
grupos	81	443	106	454	595	794	5
de	108	443	117	454	595	794	5
alimentos	120	443	154	454	595	794	5
(0,566	157	443	181	454	595	794	5
de	184	443	193	454	595	794	5
promedio)	196	443	231	454	595	794	5
y	234	443	238	454	595	794	5
entre	241	443	259	454	595	794	5
0,435	262	443	284	454	595	794	5
y	57	455	60	466	595	794	5
0,778	63	455	85	466	595	794	5
en	88	455	97	466	595	794	5
los	100	455	110	466	595	794	5
nutrientes	113	455	149	466	595	794	5
(0,623	151	455	176	466	595	794	5
de	178	455	187	466	595	794	5
promedio)	190	455	226	466	595	794	5
(p	229	455	236	466	595	794	5
<	239	455	245	466	595	794	5
0,01).	247	455	269	466	595	794	5
Es-	272	455	284	466	595	794	5
tas	57	467	67	478	595	794	5
correlaciones	70	467	117	478	595	794	5
se	119	467	128	478	595	794	5
incrementaron	130	467	181	478	595	794	5
cuando	184	467	210	478	595	794	5
se	212	467	220	478	595	794	5
ajustó	223	467	244	478	595	794	5
la	247	467	253	478	595	794	5
energía,	255	467	284	478	595	794	5
obteniéndose	57	479	104	490	595	794	5
valores	106	479	131	490	595	794	5
de	134	479	142	490	595	794	5
entre	145	479	163	490	595	794	5
0,736	165	479	187	490	595	794	5
y	189	479	193	490	595	794	5
0,988	195	479	217	490	595	794	5
para	219	479	235	490	595	794	5
los	237	479	247	490	595	794	5
alimentos	249	479	283	490	595	794	5
(0,964	57	491	81	502	595	794	5
de	84	491	92	502	595	794	5
promedio)	95	491	131	502	595	794	5
y	133	491	137	502	595	794	5
entre	140	491	158	502	595	794	5
0,970	161	491	183	502	595	794	5
y	186	491	189	502	595	794	5
0,990	192	491	214	502	595	794	5
para	217	491	232	502	595	794	5
los	235	491	245	502	595	794	5
nutrientes	248	491	284	502	595	794	5
(0,985	57	503	81	514	595	794	5
de	83	503	92	514	595	794	5
promedio).	94	503	132	514	595	794	5
Los	134	503	146	514	595	794	5
CCI	149	503	161	514	595	794	5
fueron	163	503	186	514	595	794	5
más	188	503	203	514	595	794	5
elevados.	206	503	239	514	595	794	5
Las	65	515	78	526	595	794	5
tablas	81	515	102	526	595	794	5
V	105	515	109	526	595	794	5
y	112	515	116	526	595	794	5
VI	118	515	125	526	595	794	5
muestran	128	515	162	526	595	794	5
el	165	515	171	526	595	794	5
consumo	174	515	206	526	595	794	5
medio	209	515	231	526	595	794	5
de	234	515	243	526	595	794	5
los	246	515	256	526	595	794	5
grupos	259	515	284	526	595	794	5
de	57	527	65	538	595	794	5
alimentos,	68	527	106	538	595	794	5
energía	108	527	135	538	595	794	5
y	138	527	141	538	595	794	5
nutrientes,	144	527	183	538	595	794	5
y	185	527	189	538	595	794	5
la	192	527	198	538	595	794	5
distribución	201	527	243	538	595	794	5
porcentual	245	527	284	538	595	794	5
de	57	539	65	550	595	794	5
los	68	539	78	550	595	794	5
CFCA	81	539	101	550	595	794	5
1	104	539	109	550	595	794	5
y	112	539	115	550	595	794	5
2	118	539	123	550	595	794	5
y	126	539	129	550	595	794	5
del	132	539	143	550	595	794	5
RA-6d,	146	539	171	550	595	794	5
además	173	539	202	550	595	794	5
del	205	539	215	550	595	794	5
análisis	218	539	245	550	595	794	5
de	248	539	256	550	595	794	5
validez	259	539	284	550	595	794	5
entre	57	551	75	562	595	794	5
ambos	76	551	100	562	595	794	5
métodos.	102	551	134	562	595	794	5
En	135	551	144	562	595	794	5
general,	146	551	174	562	595	794	5
el	176	551	182	562	595	794	5
consumo	184	551	215	562	595	794	5
de	217	551	226	562	595	794	5
varios	228	551	248	562	595	794	5
alimentos	250	551	283	562	595	794	5
(embutido,	57	563	94	574	595	794	5
yogur/queso,	97	563	143	574	595	794	5
cereales	145	563	175	574	595	794	5
dulces,	178	563	203	574	595	794	5
patatas,	206	563	234	574	595	794	5
fruta,	236	563	255	574	595	794	5
dulces/	257	563	283	574	595	794	5
refrescos)	57	575	92	586	595	794	5
y	95	575	98	586	595	794	5
de	101	575	110	586	595	794	5
la	113	575	119	586	595	794	5
mayoría	122	575	150	586	595	794	5
de	153	575	161	586	595	794	5
nutrientes	164	575	200	586	595	794	5
es	202	575	211	586	595	794	5
mayor	213	575	235	586	595	794	5
en	238	575	247	586	595	794	5
el	250	575	256	586	595	794	5
RA-6d,	258	575	284	586	595	794	5
cosa	57	587	73	598	595	794	5
que	76	587	89	598	595	794	5
no	91	587	100	598	595	794	5
se	102	587	111	598	595	794	5
observa	113	587	141	598	595	794	5
en	143	587	152	598	595	794	5
la	154	587	161	598	595	794	5
energía.	163	587	192	598	595	794	5
El	194	587	200	598	595	794	5
análisis	203	587	229	598	595	794	5
no	231	587	240	598	595	794	5
ajustado	242	587	272	598	595	794	5
de	275	587	283	598	595	794	5
la	57	599	63	610	595	794	5
validez	65	599	89	610	595	794	5
indica	91	599	112	610	595	794	5
correlaciones	114	599	161	610	595	794	5
>	163	599	169	610	595	794	5
0,7	171	599	183	610	595	794	5
para	186	599	201	610	595	794	5
lácteos	203	599	228	610	595	794	5
y	231	599	234	610	595	794	5
leche,	236	599	258	610	595	794	5
y	259	599	263	610	595	794	5
entre	265	599	283	610	595	794	5
0,4	57	611	69	622	595	794	5
y	71	611	74	622	595	794	5
0,7	76	611	88	622	595	794	5
para	90	611	106	622	595	794	5
embutidos,	108	611	147	622	595	794	5
huevos,	148	611	176	622	595	794	5
yogur/queso,	177	611	223	622	595	794	5
verduras	225	611	255	622	595	794	5
y	257	611	261	622	595	794	5
aceite	263	611	284	622	595	794	5
(0,400	57	623	81	634	595	794	5
de	83	623	92	634	595	794	5
promedio).	94	623	132	634	595	794	5
Para	65	635	81	646	595	794	5
la	84	635	90	646	595	794	5
energía	93	635	119	646	595	794	5
y	122	635	126	646	595	794	5
los	128	635	139	646	595	794	5
nutrientes	141	635	177	646	595	794	5
se	179	635	188	646	595	794	5
obtuvieron	190	635	227	646	595	794	5
CC-S	230	635	249	646	595	794	5
>	251	635	257	646	595	794	5
0,5	260	635	272	646	595	794	5
en	275	635	284	646	595	794	5
lípidos,	57	647	82	658	595	794	5
AGS,	83	647	101	658	595	794	5
AGP,	103	647	119	658	595	794	5
fósforo,	121	647	148	658	595	794	5
calcio,	150	647	173	658	595	794	5
vitamina	175	647	204	658	595	794	5
E	207	647	211	658	595	794	5
y	214	647	218	658	595	794	5
C;	220	647	228	658	595	794	5
entre	230	647	248	658	595	794	5
0,3	251	647	263	658	595	794	5
y	265	647	269	658	595	794	5
0,5	271	647	283	658	595	794	5
en	57	659	65	670	595	794	5
energía,	68	659	97	670	595	794	5
almidones,	100	659	139	670	595	794	5
fibra,	141	659	160	670	595	794	5
AGM,	162	659	181	670	595	794	5
colesterol,	184	659	221	670	595	794	5
sodio,	223	659	244	670	595	794	5
magnesio,	247	659	284	670	595	794	5
potasio,	57	671	85	682	595	794	5
retinol,	87	671	111	682	595	794	5
riboflabina,	114	671	153	682	595	794	5
niacina,	156	671	183	682	595	794	5
ácido	186	671	205	682	595	794	5
pantoténico,	207	671	251	682	595	794	5
vitamina	254	671	283	682	595	794	5
B	57	683	62	694	595	794	5
6	62	690	64	697	595	794	5
y	67	683	70	694	595	794	5
folatos,	73	683	99	694	595	794	5
y	100	683	104	694	595	794	5
<	106	683	112	694	595	794	5
0,3	115	683	127	694	595	794	5
en	129	683	138	694	595	794	5
el	140	683	146	694	595	794	5
resto	148	683	166	694	595	794	5
de	168	683	177	694	595	794	5
los	179	683	189	694	595	794	5
nutrientes.	192	683	229	694	595	794	5
Las	231	683	243	694	595	794	5
correlacio-	246	683	283	694	595	794	5
nes	57	695	69	706	595	794	5
ajustadas	72	695	106	706	595	794	5
obtuvieron	109	695	146	706	595	794	5
valores	149	695	175	706	595	794	5
de	177	695	186	706	595	794	5
0,944	189	695	211	706	595	794	5
para	213	695	229	706	595	794	5
los	232	695	242	706	595	794	5
almidones,	245	695	284	706	595	794	5
situándose	57	707	95	718	595	794	5
el	97	707	103	718	595	794	5
resto	106	707	123	718	595	794	5
entre	126	707	144	718	595	794	5
0,337	146	707	168	718	595	794	5
y	170	707	174	718	595	794	5
0,407.	176	707	200	718	595	794	5
En	65	719	74	730	595	794	5
todos	76	719	95	730	595	794	5
los	98	719	108	730	595	794	5
análisis	110	719	136	730	595	794	5
ajustados	138	719	172	730	595	794	5
mejora	174	719	198	730	595	794	5
el	200	719	207	730	595	794	5
nivel	209	719	225	730	595	794	5
de	227	719	236	730	595	794	5
significación,	238	719	284	730	595	794	5
obteniéndose	57	731	104	742	595	794	5
siempre	106	731	135	742	595	794	5
CC-S	137	731	156	742	595	794	5
y	158	731	162	742	595	794	5
CCI	164	731	176	742	595	794	5
significativos.	179	731	226	742	595	794	5
[	57	758	60	774	595	794	5
Nutr	60	763	74	773	595	794	5
Hosp	76	763	92	773	595	794	5
2020;37(1):101-113	94	763	161	773	595	794	5
]	161	758	165	774	595	794	5
105	524	40	539	52	595	794	5
Tabla	328	86	353	98	595	794	5
II.	356	86	364	98	595	794	5
Características	368	87	446	98	595	794	5
de	450	87	463	98	595	794	5
los	467	87	482	98	595	794	5
sujetos	485	87	523	98	595	794	5
del	396	99	412	110	595	794	5
estudio	415	99	454	110	595	794	5
n	483	115	489	126	595	794	5
=	491	115	496	126	595	794	5
49	499	115	509	126	595	794	5
Características	361	133	427	144	595	794	5
de	429	133	440	144	595	794	5
los	442	133	455	144	595	794	5
sujetos	458	133	489	144	595	794	5
Edad	322	151	338	162	595	794	5
(años)	340	151	360	162	595	794	5
Género,	322	169	347	180	595	794	5
%	349	169	356	180	595	794	5
Niños	318	181	345	191	595	794	5
Niñas	318	193	345	203	595	794	5
Antropometría	322	211	367	222	595	794	5
(Z-score)	369	211	398	222	595	794	5
*	398	211	400	218	595	794	5
Peso	318	223	342	233	595	794	5
(kg)	345	223	356	233	595	794	5
Talla	327	235	341	245	595	794	5
(cm)	343	235	357	245	595	794	5
5,0	480	151	491	162	595	794	5
(0,35)	493	151	512	162	595	794	5
57	492	181	500	191	595	794	5
43	492	193	500	203	595	794	5
18,8	480	223	495	233	595	794	5
(3,0)	497	223	512	233	595	794	5
109,1	478	235	497	245	595	794	5
(5,3)	499	235	514	245	595	794	5
Estado	322	253	344	263	595	794	5
ponderal,	346	253	376	263	595	794	5
%	380	253	386	263	595	794	5
Bajo	318	265	341	275	595	794	5
peso	343	265	358	275	595	794	5
Normopeso	318	277	363	287	595	794	5
Obesidad	318	289	357	299	595	794	5
8,2	491	265	501	275	595	794	5
71,4	489	277	504	287	595	794	5
6,1	491	289	501	299	595	794	5
Nivel	322	306	338	317	595	794	5
socioeconómico,	340	306	393	317	595	794	5
%	395	306	401	317	595	794	5
Alto	318	318	339	329	595	794	5
Medio	318	330	346	341	595	794	5
Bajo	318	342	341	353	595	794	5
12,3	489	318	504	329	595	794	5
77,5	489	330	504	341	595	794	5
10,2	489	342	504	353	595	794	5
Comedor	322	360	351	371	595	794	5
escolar,	353	360	378	371	595	794	5
%	382	360	388	371	595	794	5
>	327	372	332	382	595	794	5
4	335	372	339	382	595	794	5
días/semana	341	372	382	382	595	794	5
1-3	318	384	339	394	595	794	5
días/semana	341	384	381	394	595	794	5
Ningún	318	396	349	406	595	794	5
día	352	396	361	406	595	794	5
26,5	489	372	504	382	595	794	5
24,3	489	384	504	394	595	794	5
49,2	489	396	504	406	595	794	5
Los	316	415	326	424	595	794	5
valores	328	415	348	424	595	794	5
son	350	415	360	424	595	794	5
expresados	362	415	394	424	595	794	5
como	396	415	412	424	595	794	5
media	414	415	431	424	595	794	5
(desviación	433	415	464	424	595	794	5
estándar)	466	415	492	424	595	794	5
o	494	415	498	424	595	794	5
porcentaje	500	415	529	424	595	794	5
(n).	316	425	325	434	595	794	5
*Datos	327	425	346	434	595	794	5
obtenidos	348	425	375	434	595	794	5
y	377	425	380	434	595	794	5
clasificación	382	425	416	434	595	794	5
según	418	425	435	434	595	794	5
el	437	425	442	434	595	794	5
“WHO	444	425	461	434	595	794	5
Children	463	425	486	434	595	794	5
Growth	488	425	508	434	595	794	5
Standards	316	435	345	444	595	794	5
Program”.	347	435	376	444	595	794	5
DISCUSIÓN	312	479	368	491	595	794	5
Este	320	503	335	514	595	794	5
estudio	338	503	364	514	595	794	5
ha	367	503	375	514	595	794	5
demostrado	378	503	420	514	595	794	5
la	423	503	429	514	595	794	5
elevada	432	503	459	514	595	794	5
reproducibilidad	461	503	518	514	595	794	5
y	521	503	525	514	595	794	5
va-	527	503	539	514	595	794	5
lidez	312	515	328	526	595	794	5
de	332	515	341	526	595	794	5
un	344	515	353	526	595	794	5
CFCA	356	515	376	526	595	794	5
corto,	380	515	401	526	595	794	5
fácil	404	515	419	526	595	794	5
y	422	515	426	526	595	794	5
rápido	429	515	452	526	595	794	5
de	455	515	464	526	595	794	5
utilizar	467	515	492	526	595	794	5
en	495	515	504	526	595	794	5
niños	507	515	527	526	595	794	5
de	530	515	539	526	595	794	5
3-6	312	527	325	538	595	794	5
años,	327	527	347	538	595	794	5
en	349	527	358	538	595	794	5
la	360	527	367	538	595	794	5
valoración	369	527	405	538	595	794	5
del	408	527	418	538	595	794	5
consumo	421	527	453	538	595	794	5
alimentario	456	527	495	538	595	794	5
y	498	527	502	538	595	794	5
la	504	527	510	538	595	794	5
ingesta	513	527	539	538	595	794	5
energética	312	539	349	550	595	794	5
y	351	539	355	550	595	794	5
nutricional,	358	539	397	550	595	794	5
ofreciendo	399	539	436	550	595	794	5
un	439	539	447	550	595	794	5
instrumento	450	539	492	550	595	794	5
útil	495	539	505	550	595	794	5
y	508	539	511	550	595	794	5
escaso	514	539	539	550	595	794	5
en	312	551	321	562	595	794	5
esta	323	551	338	562	595	794	5
edad.	340	551	360	562	595	794	5
Han	320	563	334	574	595	794	5
participado	338	563	378	574	595	794	5
en	381	563	390	574	595	794	5
el	393	563	399	574	595	794	5
estudio	402	563	429	574	595	794	5
una	432	563	445	574	595	794	5
muestra	448	563	478	574	595	794	5
de	481	563	490	574	595	794	5
niños	493	563	512	574	595	794	5
sanos,	515	563	539	574	595	794	5
siendo	312	575	335	586	595	794	5
el	337	575	343	586	595	794	5
tamaño	346	575	372	586	595	794	5
de	374	575	383	586	595	794	5
la	385	575	391	586	595	794	5
muestra	394	575	423	586	595	794	5
aceptable	425	575	459	586	595	794	5
(29)	461	575	475	586	595	794	5
para	478	575	493	586	595	794	5
la	496	575	502	586	595	794	5
obtención	504	575	539	586	595	794	5
de	312	587	321	598	595	794	5
resultados	323	587	359	598	595	794	5
en	362	587	370	598	595	794	5
este	373	587	388	598	595	794	5
tipo	390	587	403	598	595	794	5
de	405	587	414	598	595	794	5
estudios	417	587	446	598	595	794	5
(13,29-31).	448	587	490	598	595	794	5
El	320	599	327	610	595	794	5
tiempo	329	599	354	610	595	794	5
de	357	599	366	610	595	794	5
ejecución	368	599	402	610	595	794	5
del	405	599	416	610	595	794	5
estudio,	419	599	447	610	595	794	5
de	450	599	458	610	595	794	5
4	461	599	466	610	595	794	5
meses	469	599	492	610	595	794	5
entre	495	599	514	610	595	794	5
CFCA,	516	599	539	610	595	794	5
es	312	611	320	622	595	794	5
adecuado	322	611	357	622	595	794	5
para	359	611	375	622	595	794	5
valorar	377	611	401	622	595	794	5
la	404	611	410	622	595	794	5
reproducibilidad	412	611	469	622	595	794	5
del	471	611	481	622	595	794	5
consumo	484	611	516	622	595	794	5
(6,8).	518	611	537	622	595	794	5
El	320	623	327	634	595	794	5
consumo	330	623	364	634	595	794	5
medio	367	623	390	634	595	794	5
de	393	623	402	634	595	794	5
alimentos,	405	623	444	634	595	794	5
energía	447	623	475	634	595	794	5
y	478	623	482	634	595	794	5
nutrientes,	485	623	525	634	595	794	5
así	528	623	538	634	595	794	5
como	312	635	332	646	595	794	5
su	334	635	343	646	595	794	5
distribución,	346	635	390	646	595	794	5
obtenida	392	635	423	646	595	794	5
mediante	426	635	460	646	595	794	5
los	462	635	473	646	595	794	5
CFCA,	475	635	498	646	595	794	5
es	500	635	509	646	595	794	5
muy	511	635	527	646	595	794	5
si-	529	635	539	646	595	794	5
milar	312	647	330	658	595	794	5
entre	332	647	350	658	595	794	5
ellos,	352	647	371	658	595	794	5
tal	373	647	381	658	595	794	5
como	383	647	403	658	595	794	5
observaron	405	647	445	658	595	794	5
otros	447	647	464	658	595	794	5
estudios	467	647	496	658	595	794	5
(10,11,13).	498	647	539	658	595	794	5
Cuando	312	659	340	670	595	794	5
comparamos	344	659	392	670	595	794	5
el	395	659	402	670	595	794	5
consumo	405	659	439	670	595	794	5
de	442	659	451	670	595	794	5
los	455	659	465	670	595	794	5
CFCA	468	659	489	670	595	794	5
1	492	659	497	670	595	794	5
y	500	659	504	670	595	794	5
2	507	659	512	670	595	794	5
con	516	659	529	670	595	794	5
el	532	659	539	670	595	794	5
de	312	671	321	682	595	794	5
los	324	671	334	682	595	794	5
RA-6d	337	671	361	682	595	794	5
se	364	671	372	682	595	794	5
observa	376	671	405	682	595	794	5
una	408	671	421	682	595	794	5
pequeña	424	671	456	682	595	794	5
subestimación	459	671	513	682	595	794	5
en	516	671	525	682	595	794	5
los	528	671	539	682	595	794	5
resultados	312	683	350	694	595	794	5
de	352	683	361	694	595	794	5
los	364	683	374	694	595	794	5
CFCA.	377	683	400	694	595	794	5
Sin	403	683	414	694	595	794	5
embargo,	417	683	452	694	595	794	5
otros	454	683	472	694	595	794	5
autores	475	683	502	694	595	794	5
observan	505	683	538	694	595	794	5
una	312	695	325	706	595	794	5
sobreestimación	327	695	387	706	595	794	5
en	389	695	398	706	595	794	5
sus	400	695	412	706	595	794	5
resultados,	415	695	455	706	595	794	5
principalmente	456	695	510	706	595	794	5
cuando	512	695	539	706	595	794	5
sus	312	707	324	718	595	794	5
CFCA	327	707	347	718	595	794	5
incluyen	350	707	379	718	595	794	5
un	382	707	391	718	595	794	5
número	394	707	421	718	595	794	5
elevado	424	707	452	718	595	794	5
de	454	707	463	718	595	794	5
ítems,	466	707	488	718	595	794	5
posiblemente	490	707	539	718	595	794	5
debido	312	719	336	730	595	794	5
a	339	719	344	730	595	794	5
la	347	719	353	730	595	794	5
suma	356	719	376	730	595	794	5
de	379	719	388	730	595	794	5
las	391	719	401	730	595	794	5
frecuencias	404	719	447	730	595	794	5
de	450	719	459	730	595	794	5
consumo	462	719	495	730	595	794	5
de	498	719	507	730	595	794	5
muchos	510	719	539	730	595	794	5
de	312	731	321	742	595	794	5
ellos	323	731	340	742	595	794	5
(29).	342	731	359	742	595	794	5
74,71	350	614	360	633	595	794	6
(32,90)	350	588	360	612	595	794	6
47,39	364	614	374	633	595	794	6
(26,77)	364	588	374	612	595	794	6
10,46	378	612	388	631	595	794	6
(7,65)	378	590	388	609	595	794	6
101,01	393	612	403	635	595	794	6
(55,55)	393	586	403	609	595	794	6
199,77	407	614	417	638	595	794	6
(103,29)	407	584	417	612	595	794	6
Cereales	350	704	360	731	595	794	6
salados	350	677	360	702	595	794	6
Patatas	364	708	374	731	595	794	6
Legumbres	378	700	388	736	595	794	6
Verduras	393	708	403	736	595	794	6
Fruta	407	720	417	736	595	794	6
total	407	704	417	717	595	794	6
29,97	436	552	446	571	595	794	6
3,62	421	554	432	569	595	794	6
111,67	407	550	417	574	595	794	6
62,33	393	552	403	571	595	794	6
5,00	378	554	388	569	595	794	6
31,07	364	552	374	571	595	794	6
54,32	350	552	360	571	595	794	6
17,52	335	552	345	571	595	794	6
120,96	321	550	331	574	595	794	6
32,63	436	518	446	537	595	794	6
5,89	421	520	432	535	595	794	6
180,00	407	516	417	539	595	794	6
88,57	393	518	403	537	595	794	6
10,00	378	518	388	537	595	794	6
47,14	364	518	374	537	595	794	6
65,71	350	518	360	537	595	794	6
27,76	335	518	345	537	595	794	6
143,76	321	516	331	539	595	794	6
41,37	306	518	317	537	595	794	6
96,43	292	518	302	537	595	794	6
200,00	278	516	288	539	595	794	6
382,74	263	516	274	539	595	794	6
15,71	249	518	259	537	595	794	6
38,40	235	518	245	537	595	794	6
14,29	220	518	230	537	595	794	6
74,29	206	518	216	537	595	794	6
P	171	528	182	534	595	794	6
50	177	522	184	528	595	794	6
35,64	436	484	446	504	595	794	6
11,92	421	484	432	504	595	794	6
247,62	407	482	417	506	595	794	6
140,71	393	482	403	506	595	794	6
12,50	378	484	388	504	595	794	6
62,21	364	484	374	504	595	794	6
89,46	350	484	360	504	595	794	6
44,83	335	484	345	504	595	794	6
185,38	321	482	331	506	595	794	6
93,45	306	484	317	504	595	794	6
138,39	292	482	302	506	595	794	6
342,86	278	482	288	506	595	794	6
508,15	263	482	274	506	595	794	6
15,71	249	484	259	504	595	794	6
52,62	235	484	245	504	595	794	6
17,86	220	484	230	504	595	794	6
93,33	206	484	216	504	595	794	6
P	171	494	182	500	595	794	6
75	177	488	184	494	595	794	6
P	171	397	182	403	595	794	6
25	177	391	184	397	595	794	6
P	171	362	182	368	595	794	6
50	177	356	184	362	595	794	6
32,68	436	447	446	466	595	794	6
(4,96)	436	425	446	444	595	794	6
12,07	421	449	432	468	595	794	6
(12,66)	421	423	432	447	595	794	6
197,90	407	447	417	470	595	794	6
(99,51)	407	421	417	444	595	794	6
102,33	393	447	403	470	595	794	6
(49,54)	393	421	403	444	595	794	6
10,56	378	447	388	466	595	794	6
(5,71)	378	425	388	444	595	794	6
50,09	364	449	374	468	595	794	6
(22,74)	364	423	374	447	595	794	6
88,64	350	449	360	468	595	794	6
(35,80)	350	423	360	447	595	794	6
33,18	335	449	345	468	595	794	6
(20,50)	335	423	345	447	595	794	6
171,91	321	447	331	470	595	794	6
(52,32)	321	421	331	444	595	794	6
50,40	306	449	317	468	595	794	6
(32,20)	306	423	317	447	595	794	6
93,51	292	449	302	468	595	794	6
(47,66)	292	423	302	447	595	794	6
255,22	278	449	288	473	595	794	6
(133,42)	278	419	288	447	595	794	6
399,13	263	449	274	473	595	794	6
(148,43)	263	419	274	447	595	794	6
16,38	249	447	259	466	595	794	6
(9,23)	249	425	259	444	595	794	6
75,26	235	449	245	468	595	794	6
(24,86)	235	423	245	447	595	794	6
15,49	220	447	230	466	595	794	6
(9,74)	220	425	230	444	595	794	6
75,26	206	449	216	468	595	794	6
(24,86)	206	423	216	447	595	794	6
29,36	436	387	446	407	595	794	6
4,14	421	389	432	404	595	794	6
114,40	407	385	417	409	595	794	6
62,14	393	387	403	407	595	794	6
6,25	378	389	388	404	595	794	6
31,71	364	387	374	407	595	794	6
58,39	350	387	360	407	595	794	6
19,21	335	387	345	407	595	794	6
122,05	321	385	331	409	595	794	6
26,64	306	387	317	407	595	794	6
58,04	292	387	302	407	595	794	6
200,00	278	385	288	409	595	794	6
297,32	263	385	274	409	595	794	6
11,79	249	387	259	407	595	794	6
54,29	235	387	245	407	595	794	6
8,93	220	389	230	404	595	794	6
54,29	206	387	216	407	595	794	6
33,05	436	353	446	372	595	794	6
7,68	421	355	432	370	595	794	6
164,29	407	351	417	374	595	794	6
101,43	393	351	403	374	595	794	6
10,00	378	353	388	372	595	794	6
52,50	364	353	374	372	595	794	6
91,43	350	353	360	372	595	794	6
28,43	335	353	345	372	595	794	6
175,05	321	351	331	374	595	794	6
41,96	306	353	317	372	595	794	6
92,86	292	353	302	372	595	794	6
228,57	278	351	288	374	595	794	6
385,95	263	351	274	374	595	794	6
15,71	249	353	259	372	595	794	6
71,90	235	353	245	372	595	794	6
14,29	220	353	230	372	595	794	6
71,90	206	353	216	372	595	794	6
Grupos	191	446	202	477	595	794	6
de	191	433	202	443	595	794	6
alimentos	191	388	202	430	595	794	6
(gramos)	191	348	202	386	595	794	6
Media	171	443	182	469	595	794	6
(DE)	171	422	182	440	595	794	6
35,17	436	317	446	337	595	794	6
16,37	421	317	432	337	595	794	6
276,79	407	315	417	339	595	794	6
138,93	393	315	403	339	595	794	6
13,75	378	317	388	337	595	794	6
63,93	364	317	374	337	595	794	6
120,36	350	315	360	339	595	794	6
44,06	335	317	345	337	595	794	6
209,43	321	315	331	339	595	794	6
74,11	306	317	317	337	595	794	6
127,68	292	315	302	339	595	794	6
335,71	278	315	288	339	595	794	6
474,70	263	315	274	339	595	794	6
19,64	249	317	259	337	595	794	6
91,43	235	317	245	337	595	794	6
21,43	220	317	230	337	595	794	6
91,43	206	317	216	337	595	794	6
P	171	327	182	333	595	794	6
75	177	321	184	327	595	794	6
0,601	235	168	245	188	595	794	6
0,970	235	221	245	240	595	794	6
0,778	278	168	288	188	595	794	6
0,985	278	221	288	240	595	794	6
0,466	306	168	317	188	595	794	6
0,984	306	221	317	240	595	794	6
0,732	350	168	360	188	595	794	6
0,983	350	221	360	240	595	794	6
0,810	378	168	388	188	595	794	6
0,936	378	221	388	240	595	794	6
0,613	421	168	432	188	595	794	6
0,981	421	221	432	240	595	794	6
0,589	436	275	446	294	595	794	6
†	436	272	442	275	595	794	6
0,751	421	275	432	294	595	794	6
†	451	291	456	293	595	794	6
0,988	436	221	446	240	595	794	6
†	436	218	442	221	595	794	6
0,765	436	168	446	188	595	794	6
†	436	166	442	168	595	794	6
†	422	166	428	168	595	794	6
0,730	407	168	417	188	595	794	6
†	408	166	413	168	595	794	6
†	422	218	428	221	595	794	6
0,979	407	221	417	240	595	794	6
†	408	218	413	221	595	794	6
0,796	393	168	403	188	595	794	6
†	393	166	399	168	595	794	6
†	422	272	428	275	595	794	6
0,736	393	221	403	240	595	794	6
†	393	218	399	221	595	794	6
0,567	407	275	417	294	595	794	6
†	408	272	413	275	595	794	6
0,639	393	275	403	294	595	794	6
†	393	272	399	275	595	794	6
0,459	378	275	388	294	595	794	6
†	379	166	385	168	595	794	6
0,625	364	168	374	188	595	794	6
†	364	166	370	168	595	794	6
†	379	272	385	275	595	794	6
†	379	218	385	221	595	794	6
0,979	364	221	374	240	595	794	6
†	364	218	370	221	595	794	6
0,440	364	275	374	294	595	794	6
†	364	272	370	275	595	794	6
0,637	350	275	360	294	595	794	6
†	350	166	356	168	595	794	6
0,457*	335	165	345	188	595	794	6
†	350	218	356	221	595	794	6
0,984	335	221	345	240	595	794	6
†	336	218	342	221	595	794	6
0,770	321	168	331	188	595	794	6
†	321	166	327	168	595	794	6
†	350	272	356	275	595	794	6
0,984	321	221	331	240	595	794	6
†	321	218	327	221	595	794	6
0,363*	335	272	345	294	595	794	6
0,565	321	275	331	294	595	794	6
†	321	272	327	275	595	794	6
0,366	306	275	317	294	595	794	6
†	307	166	313	168	595	794	6
0,794	292	168	302	188	595	794	6
†	293	166	299	168	595	794	6
†	307	272	313	275	595	794	6
†	307	218	313	221	595	794	6
0,974	292	221	302	240	595	794	6
†	293	218	299	221	595	794	6
0,574	292	275	302	294	595	794	6
†	293	272	299	275	595	794	6
0,718	278	275	288	294	595	794	6
†	278	166	284	168	595	794	6
0,798	263	168	274	188	595	794	6
†	264	166	270	168	595	794	6
†	278	218	284	221	595	794	6
0,988	263	221	274	240	595	794	6
†	264	218	270	221	595	794	6
0,824	249	168	259	188	595	794	6
†	249	166	255	168	595	794	6
†	278	272	284	275	595	794	6
0,976	249	221	259	240	595	794	6
†	249	218	255	221	595	794	6
0,686	263	275	274	294	595	794	6
†	264	272	270	275	595	794	6
0,704	249	275	259	294	595	794	6
†	249	272	255	275	595	794	6
0,523	235	275	245	294	595	794	6
†	235	166	241	168	595	794	6
0,751	220	168	230	188	595	794	6
†	221	166	227	168	595	794	6
†	235	218	241	221	595	794	6
0,971	220	221	230	240	595	794	6
†	221	218	227	221	595	794	6
0,578	206	168	216	188	595	794	6
†	206	166	212	168	595	794	6
No	165	171	176	183	595	794	6
ajustado	177	158	187	195	595	794	6
†	235	272	241	275	595	794	6
0,987	206	221	216	240	595	794	6
†	206	218	212	221	595	794	6
Ajustado	165	210	176	248	595	794	6
por	177	239	187	254	595	794	6
energía	177	205	187	237	595	794	6
0,602	220	275	230	294	595	794	6
†	221	272	227	275	595	794	6
0,445	206	275	216	294	595	794	6
†	206	272	212	275	595	794	6
No	165	277	176	289	595	794	6
ajustado	177	264	187	302	595	794	6
CC	150	271	161	284	595	794	6
Spearman	150	225	161	268	595	794	6
DE:	450	726	460	736	595	794	6
desviación	450	695	460	725	595	794	6
estándar;	450	667	460	693	595	794	6
CC	450	656	460	665	595	794	6
Spearman:	450	624	460	654	595	794	6
coeficiente	450	591	460	622	595	794	6
de	450	583	460	590	595	794	6
correlación	450	550	460	581	595	794	6
de	450	541	460	548	595	794	6
Spearman;	450	508	460	539	595	794	6
CCI:	450	494	460	506	595	794	6
coeficiente	450	462	460	493	595	794	6
de	450	453	460	460	595	794	6
correlación	450	420	460	451	595	794	6
intraclase.	450	389	460	418	595	794	6
Nivel	450	374	460	388	595	794	6
de	450	365	460	372	595	794	6
significación:	450	326	460	363	595	794	6
*p	450	319	460	325	595	794	6
<	450	312	460	317	595	794	6
0,05,	450	295	460	310	595	794	6
p	450	287	460	291	595	794	6
<	450	280	460	285	595	794	6
0,01.	450	263	460	278	595	794	6
32,85	436	612	446	631	595	794	6
(4,20)	436	590	446	609	595	794	6
32,29	335	614	345	633	595	794	6
(19,95)	335	588	345	612	595	794	6
Cereales	335	704	345	731	595	794	6
dulces	335	681	345	702	595	794	6
Aceite	436	716	446	736	595	794	6
155,62	321	612	331	635	595	794	6
(51,50)	321	586	331	609	595	794	6
Cereales	321	710	332	736	595	794	6
totales-tubérculos	321	655	332	708	595	794	6
9,37	421	616	432	631	595	794	6
(10,16)	421	590	432	614	595	794	6
22,02	306	552	317	571	595	794	6
60,51	306	614	317	633	595	794	6
(46,95)	306	588	317	612	595	794	6
Postres	306	708	317	731	595	794	6
lácteos	306	683	317	706	595	794	6
Dulces-refrescos	421	682	432	736	595	794	6
55,98	292	552	302	571	595	794	6
103,54	292	612	302	635	595	794	6
(53,20)	292	586	302	609	595	794	6
Yogur-queso	292	692	302	732	595	794	6
200,00	278	550	288	574	595	794	6
304,46	263	550	274	574	595	794	6
7,86	249	554	259	569	595	794	6
260,83	278	614	288	638	595	794	6
(160,80)	278	584	288	612	595	794	6
13,92	249	612	259	631	595	794	6
(7,25)	249	590	259	609	595	794	6
Huevos	249	713	259	736	595	794	6
28,57	235	552	245	571	595	794	6
Leche	278	712	288	731	595	794	6
42,30	235	614	245	633	595	794	6
(23,11)	235	588	245	612	595	794	6
Pescados	235	705	245	736	595	794	6
7,14	220	554	230	569	595	794	6
424,87	263	614	274	638	595	794	6
(175,19)	263	584	274	612	595	794	6
13,92	220	612	230	631	595	794	6
(9,02)	220	590	230	609	595	794	6
Embutidos	220	703	230	736	595	794	6
54,19	206	552	216	571	595	794	6
P	171	562	181	568	595	794	6
25	177	556	184	562	595	794	6
Lácteos	263	711	274	736	595	794	6
totales	263	688	274	709	595	794	6
73,67	206	614	216	633	595	794	6
(26,18)	206	588	216	612	595	794	6
Carnes	206	714	216	736	595	794	6
Media	171	608	181	634	595	794	6
(DE)	171	587	181	605	595	794	6
CFCA	150	384	161	409	595	794	6
2	150	376	161	381	595	794	6
Tabla	135	526	147	551	595	794	6
III.	135	512	147	523	595	794	6
Reproducibilidad	135	421	147	508	595	794	6
según	135	385	147	418	595	794	6
grupos	135	345	147	382	595	794	6
de	135	328	147	341	595	794	6
alimentos	135	274	147	325	595	794	6
CFCA	150	551	161	576	595	794	6
1	150	543	161	548	595	794	6
0,986	436	110	446	130	595	794	6
†	436	108	442	110	595	794	6
0,991	421	110	432	130	595	794	6
†	422	108	428	110	595	794	6
0,989	407	110	417	130	595	794	6
†	408	108	413	110	595	794	6
0,522	393	110	403	130	595	794	6
†	393	108	399	110	595	794	6
0,928	378	110	388	130	595	794	6
†	379	108	385	110	595	794	6
0,994	364	110	374	130	595	794	6
†	364	108	370	110	595	794	6
0,993	350	110	360	130	595	794	6
†	350	108	356	110	595	794	6
0,924	335	110	345	130	595	794	6
†	336	108	342	110	595	794	6
0,994	321	110	331	130	595	794	6
†	321	108	327	110	595	794	6
0,985	306	110	317	130	595	794	6
†	307	108	313	110	595	794	6
0,995	292	110	302	130	595	794	6
†	293	108	299	110	595	794	6
0,971	278	110	288	130	595	794	6
†	278	108	284	110	595	794	6
0,991	263	110	274	130	595	794	6
†	264	108	270	110	595	794	6
0,942	249	110	259	130	595	794	6
†	249	108	255	110	595	794	6
0,722	235	110	245	130	595	794	6
†	235	108	241	110	595	794	6
0,909	220	110	230	130	595	794	6
†	221	108	227	110	595	794	6
0,795	206	110	216	130	595	794	6
†	206	108	212	110	595	794	6
Ajustado	165	108	176	147	595	794	6
por	165	91	176	106	595	794	6
energía	177	103	187	135	595	794	6
CCI	150	135	161	151	595	794	6
106	57	40	71	52	595	794	6
P.	447	40	453	52	595	794	6
Esteban-Figuerola	455	40	519	52	595	794	6
et	521	40	528	52	595	794	6
al.	530	40	539	52	595	794	6
[	431	758	434	774	595	794	6
Nutr	434	763	447	773	595	794	6
Hosp	450	763	466	773	595	794	6
2020;37(1):101-113	468	763	535	773	595	794	6
]	535	758	539	774	595	794	6
[	57	758	60	774	595	794	7
Nutr	60	763	74	773	595	794	7
Hosp	76	763	92	773	595	794	7
2020;37(1):101-113	94	763	161	773	595	794	7
]	161	758	165	774	595	794	7
6,91	344	620	355	635	595	794	7
(1,41)	344	599	355	618	595	794	7
364,45	359	620	369	644	595	794	7
(101,26)	359	590	369	618	595	794	7
1832,91	373	618	383	646	595	794	7
(833,48)	373	588	383	616	595	794	7
1,78	388	620	398	635	595	794	7
(0,82)	388	599	398	618	595	794	7
7,40	402	620	412	635	595	794	7
(0,86)	402	599	412	618	595	794	7
77,08	416	620	426	640	595	794	7
(31,29)	416	595	426	618	595	794	7
0,92	431	620	441	635	595	794	7
(0,21)	431	599	441	618	595	794	7
1,40	445	620	455	635	595	794	7
(0,34)	445	599	455	618	595	794	7
11,43	459	618	470	637	595	794	7
(2,62)	459	597	470	616	595	794	7
3,60	474	620	484	635	595	794	7
(0,75)	474	599	484	618	595	794	7
1,21	488	620	498	635	595	794	7
(0,31)	488	599	498	618	595	794	7
4,14	502	620	513	635	595	794	7
(1,00)	502	599	513	618	595	794	7
Hierro	344	717	355	736	595	794	7
(mg/d)	344	694	355	715	595	794	7
Retinol	359	714	369	736	595	794	7
(µg/d)	359	694	369	712	595	794	7
β-caroteno	374	700	384	736	595	794	7
(µg/d)	373	680	383	698	595	794	7
Vitamina	388	708	398	736	595	794	7
D	388	701	398	706	595	794	7
(µg/d)	388	681	398	699	595	794	7
Vitamina	402	708	412	736	595	794	7
E	402	702	412	706	595	794	7
(mg/d)	402	679	412	700	595	794	7
Vitamina	416	708	426	736	595	794	7
C	416	702	426	706	595	794	7
(mg/d)	416	679	426	699	595	794	7
Tiamina	431	711	441	736	595	794	7
(mg/d)	431	688	441	709	595	794	7
Riboflavina	445	701	455	736	595	794	7
(mg/d)	445	679	455	699	595	794	7
Niacina	459	712	470	736	595	794	7
(mg/d)	459	690	470	710	595	794	7
Ácido	474	718	484	736	595	794	7
pantoténico	474	679	484	716	595	794	7
(mg/d)	474	656	484	677	595	794	7
Vitamina	488	708	498	736	595	794	7
B	488	702	498	706	595	794	7
6	495	699	501	702	595	794	7
(mg/d)	488	676	498	697	595	794	7
Vitamina	502	708	513	736	595	794	7
B	502	702	513	706	595	794	7
12	509	697	515	702	595	794	7
(µg/d)	502	676	513	695	595	794	7
P	80	526	90	532	595	794	7
50	86	521	92	526	595	794	7
Media	80	435	90	462	595	794	7
(DE)	80	415	90	433	595	794	7
P	80	387	90	393	595	794	7
25	86	381	92	387	595	794	7
P	80	351	90	357	595	794	7
50	86	345	92	351	595	794	7
Energía	100	454	111	487	595	794	7
y	100	447	111	452	595	794	7
nutrientes	100	401	111	445	595	794	7
(unidades/día)	100	338	111	399	595	794	7
P	80	490	90	496	595	794	7
75	86	484	92	490	595	794	7
P	80	314	90	320	595	794	7
75	86	308	92	314	595	794	7
199,52	258	515	268	538	595	794	7
7,79	244	519	254	534	595	794	7
37,75	230	517	240	536	595	794	7
23,42	215	517	225	536	595	794	7
73,41	201	517	211	536	595	794	7
11,83	186	517	197	536	595	794	7
62,51	172	517	182	536	595	794	7
68,46	158	517	168	536	595	794	7
156,33	143	515	154	538	595	794	7
53,84	129	517	139	536	595	794	7
235,68	258	478	268	502	595	794	7
8,34	244	482	254	497	595	794	7
39,80	230	480	240	499	595	794	7
25,59	215	480	225	499	595	794	7
79,56	201	480	211	499	595	794	7
13,65	186	480	197	499	595	794	7
75,38	172	480	182	499	595	794	7
89,42	158	480	168	499	595	794	7
182,78	143	478	154	502	595	794	7
61,33	129	480	139	499	595	794	7
218,54	258	439	268	463	595	794	7
(63,84)	258	414	268	437	595	794	7
7,98	244	441	254	457	595	794	7
(1,23)	244	420	254	439	595	794	7
38,18	230	439	240	459	595	794	7
(3,75)	230	418	240	437	595	794	7
22,49	215	439	225	459	595	794	7
(4,65)	215	418	225	437	595	794	7
74,27	201	441	211	461	595	794	7
(10,01)	201	416	211	439	595	794	7
12,45	186	439	197	459	595	794	7
(3,47)	186	418	197	437	595	794	7
71,70	172	441	182	461	595	794	7
(21,31)	172	416	182	439	595	794	7
69,20	158	441	168	461	595	794	7
(25,40)	158	416	168	439	595	794	7
161,86	143	439	154	463	595	794	7
(42,95)	143	414	154	437	595	794	7
57,73	129	441	139	461	595	794	7
(14,64)	129	416	139	439	595	794	7
182,69	258	375	268	399	595	794	7
7,03	244	380	254	395	595	794	7
36,00	230	377	240	397	595	794	7
19,04	215	377	225	397	595	794	7
67,95	201	377	211	397	595	794	7
9,72	186	380	197	395	595	794	7
52,65	172	377	182	397	595	794	7
53,46	158	377	168	397	595	794	7
137,15	143	375	154	399	595	794	7
48,31	129	377	139	397	595	794	7
200,46	258	339	268	363	595	794	7
7,78	244	343	254	358	595	794	7
38,42	230	341	240	360	595	794	7
22,62	215	341	225	360	595	794	7
75,02	201	341	211	360	595	794	7
11,95	186	341	197	360	595	794	7
71,96	172	341	182	360	595	794	7
65,21	158	341	168	360	595	794	7
153,23	143	339	154	363	595	794	7
55,85	129	341	139	360	595	794	7
247,93	258	302	268	326	595	794	7
8,69	244	306	254	322	595	794	7
40,68	230	304	240	324	595	794	7
24,93	215	304	225	324	595	794	7
78,96	201	304	211	324	595	794	7
14,36	186	304	197	324	595	794	7
87,54	172	304	182	324	595	794	7
77,07	158	304	168	324	595	794	7
181,30	143	302	154	326	595	794	7
63,58	129	304	139	324	595	794	7
838,43	301	515	312	538	595	794	7
188,07	287	515	297	538	595	794	7
972,54	301	478	312	502	595	794	7
214,56	287	478	297	502	595	794	7
868,58	301	441	312	465	595	794	7
(220,14)	301	411	312	439	595	794	7
192,50	287	439	297	463	595	794	7
(45,90)	287	414	297	437	595	794	7
727,59	301	375	312	399	595	794	7
157,60	287	375	297	399	595	794	7
843,39	301	339	312	363	595	794	7
191,94	287	339	297	363	595	794	7
951,97	301	302	312	326	595	794	7
213,84	287	302	297	326	595	794	7
360,22	359	515	369	538	595	794	7
7,00	344	519	355	534	595	794	7
708,77	330	515	340	538	595	794	7
429,37	359	478	369	502	595	794	7
8,12	344	482	355	497	595	794	7
902,61	330	478	340	502	595	794	7
371,90	359	441	369	465	595	794	7
(101,02)	359	411	369	439	595	794	7
7,11	344	441	355	457	595	794	7
(1,73)	344	420	355	439	595	794	7
724,08	330	441	340	465	595	794	7
(207,73)	330	411	340	439	595	794	7
311,76	359	375	369	399	595	794	7
5,92	344	380	355	395	595	794	7
606,35	330	375	340	399	595	794	7
367,51	359	339	369	363	595	794	7
6,95	344	343	355	358	595	794	7
713,44	330	339	340	363	595	794	7
421,43	359	302	369	326	595	794	7
7,89	344	306	355	322	595	794	7
838,27	330	302	340	326	595	794	7
149,95	517	552	527	575	595	794	7
3,43	502	556	513	571	595	794	7
0,97	488	556	498	571	595	794	7
3,08	474	556	484	571	595	794	7
9,89	459	556	470	571	595	794	7
1,17	445	556	455	571	595	794	7
0,75	431	556	441	571	595	794	7
56,66	416	554	426	573	595	794	7
6,76	402	556	412	571	595	794	7
1,25	388	556	398	571	595	794	7
189,14	517	515	527	538	595	794	7
4,00	502	519	513	534	595	794	7
1,19	488	519	498	534	595	794	7
3,43	474	519	484	534	595	794	7
11,13	459	517	470	536	595	794	7
1,36	445	519	455	534	595	794	7
0,90	431	519	441	534	595	794	7
68,97	416	517	426	536	595	794	7
7,27	402	519	412	534	595	794	7
1,68	388	519	398	534	595	794	7
244,25	517	478	527	502	595	794	7
4,80	502	482	513	497	595	794	7
1,36	488	482	498	497	595	794	7
4,00	474	482	484	497	595	794	7
12,66	459	480	470	499	595	794	7
1,57	445	482	455	497	595	794	7
1,02	431	482	441	497	595	794	7
94,43	416	480	426	499	595	794	7
7,96	402	482	412	497	595	794	7
2,14	388	482	398	497	595	794	7
203,89	517	439	527	463	595	794	7
(66,66)	517	414	527	437	595	794	7
4,42	502	441	513	457	595	794	7
(1,29)	502	420	513	439	595	794	7
1,26	488	441	498	457	595	794	7
(0,37)	488	420	498	439	595	794	7
3,68	474	441	484	457	595	794	7
(0,94)	474	420	484	439	595	794	7
12,07	459	439	470	459	595	794	7
(3,41)	459	418	470	437	595	794	7
1,40	445	441	455	457	595	794	7
(0,40)	445	420	455	439	595	794	7
0,95	431	441	441	457	595	794	7
(0,26)	431	420	441	439	595	794	7
78,25	416	441	426	461	595	794	7
(32,46)	416	416	426	439	595	794	7
7,49	402	441	412	457	595	794	7
(1,03)	402	420	412	439	595	794	7
1,98	388	441	398	457	595	794	7
(1,01)	388	420	398	439	595	794	7
146,32	517	375	527	399	595	794	7
3,54	502	380	513	395	595	794	7
0,97	488	380	498	395	595	794	7
3,05	474	380	484	395	595	794	7
9,40	459	380	470	395	595	794	7
1,14	445	380	455	395	595	794	7
0,77	431	380	441	395	595	794	7
55,53	416	377	426	397	595	794	7
6,66	402	380	412	395	595	794	7
1,29	388	380	398	395	595	794	7
200,15	517	339	527	363	595	794	7
4,16	502	343	513	358	595	794	7
1,20	488	343	498	358	595	794	7
3,56	474	343	484	358	595	794	7
11,33	459	341	470	360	595	794	7
1,32	445	343	455	358	595	794	7
0,89	431	343	441	358	595	794	7
76,70	416	341	426	360	595	794	7
7,35	402	343	412	358	595	794	7
1,83	388	343	398	358	595	794	7
237,24	517	302	527	326	595	794	7
4,98	502	306	513	322	595	794	7
1,43	488	306	498	322	595	794	7
4,03	474	306	484	321	595	794	7
13,67	459	304	470	324	595	794	7
1,59	445	306	455	322	595	794	7
1,10	431	306	441	322	595	794	7
100,60	416	302	426	326	595	794	7
8,03	402	306	412	322	595	794	7
2,32	388	306	398	322	595	794	7
1068,02	373	549	383	577	595	794	7
1693,84	373	513	383	541	595	794	7
2414,59	373	476	383	504	595	794	7
1851,41	373	439	383	467	595	794	7
(837,67)	373	409	383	437	595	794	7
1274,79	373	373	383	401	595	794	7
1820,99	373	337	383	365	595	794	7
2286,68	373	300	383	328	595	794	7
286,76	359	552	369	575	595	794	7
5,77	344	556	355	571	595	794	7
585,01	330	552	340	575	595	794	7
1958,97	316	549	326	577	595	794	7
2272,59	316	513	326	541	595	794	7
2685,32	316	476	326	504	595	794	7
2303,30	316	439	326	467	595	794	7
(584,50)	316	409	326	437	595	794	7
1786,91	316	373	326	401	595	794	7
2300,87	316	337	326	365	595	794	7
2475,14	316	300	326	328	595	794	7
727,03	301	552	312	575	595	794	7
160,58	287	552	297	575	595	794	7
1181,64	273	549	283	577	595	794	7
1358,22	273	513	283	541	595	794	7
1651,16	273	476	283	504	595	794	7
1592,73	273	439	283	467	595	794	7
(453,87)	273	409	283	437	595	794	7
1212,40	273	373	283	401	595	794	7
1543,28	273	337	283	365	595	794	7
1849,21	273	300	283	328	595	794	7
171,07	258	552	268	575	595	794	7
6,86	244	556	254	571	595	794	7
36,00	230	554	240	573	595	794	7
19,05	215	554	225	573	595	794	7
69,27	201	554	211	573	595	794	7
9,29	186	556	197	571	595	794	7
51,14	172	554	182	573	595	794	7
54,21	158	554	168	573	595	794	7
129,36	143	552	154	575	595	794	7
47,21	129	554	139	573	595	794	7
1620,83	115	549	125	577	595	794	7
1820,51	115	512	125	541	595	794	7
1995,09	115	476	125	504	595	794	7
1838,69	115	439	125	467	595	794	7
(305,11)	115	409	125	437	595	794	7
1617,24	115	373	125	401	595	794	7
1830,66	115	337	125	365	595	794	7
2011,47	115	300	125	328	595	794	7
P	80	563	90	569	595	794	7
25	86	557	92	563	595	794	7
0,817	129	159	139	179	595	794	7
0,987	129	211	139	231	595	794	7
0,846	158	159	168	179	595	794	7
0,984	158	211	168	231	595	794	7
0,835	186	159	197	179	595	794	7
0,981	186	211	197	231	595	794	7
0,605	230	159	240	179	595	794	7
0,988	230	211	240	231	595	794	7
0,684	258	159	268	179	595	794	7
0,986	258	211	268	231	595	794	7
0,813	301	159	312	179	595	794	7
0,987	301	211	312	231	595	794	7
0,794	330	159	340	179	595	794	7
0,989	330	211	340	231	595	794	7
0,840	373	159	383	179	595	794	7
0,970	373	211	383	231	595	794	7
0,837	402	159	412	179	595	794	7
0,984	402	211	412	231	595	794	7
0,790	445	159	455	179	595	794	7
0,989	445	211	455	231	595	794	7
0,856	474	159	484	179	595	794	7
0,986	474	211	484	231	595	794	7
0,669	502	159	513	179	595	794	7
0,989	502	211	513	231	595	794	7
0,713	517	264	527	283	595	794	7
†	517	261	523	264	595	794	7
0,462	502	264	513	283	595	794	7
0,982	517	211	527	231	595	794	7
†	517	209	523	211	595	794	7
0,847	517	159	527	179	595	794	7
†	517	157	523	159	595	794	7
†	503	157	509	159	595	794	7
0,842	488	159	498	179	595	794	7
†	489	157	495	159	595	794	7
†	503	261	509	264	595	794	7
†	503	209	509	211	595	794	7
0,984	488	211	498	231	595	794	7
†	489	209	495	211	595	794	7
0,652	488	264	498	283	595	794	7
†	489	261	495	264	595	794	7
0,705	474	264	484	283	595	794	7
†	474	157	480	159	595	794	7
0,777	459	159	470	179	595	794	7
†	460	157	466	159	595	794	7
†	474	261	480	264	595	794	7
†	474	209	480	211	595	794	7
0,986	459	211	470	231	595	794	7
†	460	209	466	211	595	794	7
0,592	459	264	470	283	595	794	7
†	460	261	466	264	595	794	7
0,628	445	264	455	283	595	794	7
†	446	157	451	159	595	794	7
0,827	431	159	441	179	595	794	7
†	431	157	437	159	595	794	7
†	446	209	451	211	595	794	7
0,986	431	211	441	231	595	794	7
†	431	209	437	211	595	794	7
0,809	416	159	426	179	595	794	7
†	417	157	423	159	595	794	7
†	446	261	451	264	595	794	7
0,976	416	211	426	231	595	794	7
†	417	209	423	211	595	794	7
0,641	431	264	441	283	595	794	7
†	431	261	437	264	595	794	7
0,705	416	264	426	283	595	794	7
†	417	261	423	264	595	794	7
0,671	402	264	412	283	595	794	7
†	402	157	408	159	595	794	7
0,594	388	159	398	179	595	794	7
†	388	157	394	159	595	794	7
†	402	261	408	264	595	794	7
†	402	209	408	211	595	794	7
0,977	388	211	398	231	595	794	7
†	388	209	394	211	595	794	7
0,457	388	264	398	283	595	794	7
†	388	261	394	264	595	794	7
0,669	373	264	383	283	595	794	7
†	374	157	380	159	595	794	7
0,647	359	159	369	179	595	794	7
†	359	157	365	159	595	794	7
†	374	209	380	211	595	794	7
0,990	359	211	369	231	595	794	7
†	359	209	365	211	595	794	7
0,765	344	159	355	179	595	794	7
†	345	157	351	159	595	794	7
†	374	261	380	264	595	794	7
0,986	344	211	355	231	595	794	7
†	345	209	351	211	595	794	7
0,535	359	264	369	283	595	794	7
†	359	261	365	264	595	794	7
0,562	344	264	355	283	595	794	7
†	345	261	351	264	595	794	7
0,655	330	264	340	283	595	794	7
†	331	157	337	159	595	794	7
0,868	316	159	326	179	595	794	7
†	316	157	322	159	595	794	7
†	331	261	337	264	595	794	7
†	331	209	337	211	595	794	7
0,984	316	211	326	231	595	794	7
†	316	209	322	211	595	794	7
0,714	316	264	326	283	595	794	7
†	316	261	322	264	595	794	7
0,676	301	264	312	283	595	794	7
†	302	157	308	159	595	794	7
0,863	287	159	297	179	595	794	7
†	288	157	293	159	595	794	7
†	302	209	308	211	595	794	7
0,984	287	211	297	231	595	794	7
†	288	209	293	211	595	794	7
0,858	273	159	283	179	595	794	7
†	273	157	279	159	595	794	7
†	302	261	308	264	595	794	7
0,987	273	211	283	231	595	794	7
†	273	209	279	211	595	794	7
0,701	287	264	297	283	595	794	7
†	288	261	293	264	595	794	7
0,778	273	264	283	283	595	794	7
†	273	261	279	264	595	794	7
0,435	258	264	268	283	595	794	7
†	259	157	265	159	595	794	7
0,782	244	159	254	179	595	794	7
†	244	157	250	159	595	794	7
†	259	261	265	264	595	794	7
†	259	209	265	211	595	794	7
0,988	244	211	254	231	595	794	7
†	244	209	250	211	595	794	7
0,635	244	264	254	283	595	794	7
†	244	261	250	264	595	794	7
0,499	230	264	240	283	595	794	7
†	230	157	236	159	595	794	7
0,689	215	159	225	179	595	794	7
†	216	157	222	159	595	794	7
†	230	209	236	211	595	794	7
0,988	215	211	225	231	595	794	7
†	216	209	222	211	595	794	7
0,653	201	159	211	179	595	794	7
†	201	157	207	159	595	794	7
†	230	261	236	264	595	794	7
0,987	201	211	211	231	595	794	7
†	201	209	207	211	595	794	7
0,597	215	264	225	283	595	794	7
†	216	261	222	264	595	794	7
0,507	201	264	211	283	595	794	7
†	201	261	207	264	595	794	7
0,697	186	264	197	283	595	794	7
†	187	157	193	159	595	794	7
0,795	172	159	182	179	595	794	7
†	173	157	179	159	595	794	7
†	187	261	193	264	595	794	7
†	187	209	193	211	595	794	7
0,983	172	211	182	231	595	794	7
†	173	209	179	211	595	794	7
0,695	172	264	182	283	595	794	7
†	173	261	179	264	595	794	7
0,556	158	264	168	283	595	794	7
†	158	157	164	159	595	794	7
0,839	143	159	154	179	595	794	7
†	144	157	150	159	595	794	7
†	158	209	164	211	595	794	7
0,984	143	211	154	231	595	794	7
†	144	209	150	211	595	794	7
†	158	261	164	264	595	794	7
†	130	157	135	159	595	794	7
0,996	115	159	125	179	595	794	7
†	115	157	121	159	595	794	7
†	130	209	135	211	595	794	7
--------	115	208	125	232	595	794	7
Ajustado	74	201	84	239	595	794	7
No	74	162	84	174	595	794	7
por	86	230	96	244	595	794	7
energía	86	195	96	227	595	794	7
ajustado	86	149	96	186	595	794	7
0,633	143	264	154	283	595	794	7
†	144	261	150	264	595	794	7
0,676	129	264	139	283	595	794	7
†	130	261	135	264	595	794	7
0,983	115	264	125	283	595	794	7
†	115	261	121	264	595	794	7
No	74	266	84	278	595	794	7
ajustado	86	254	96	291	595	794	7
CC	59	259	70	273	595	794	7
Spearman	59	213	70	257	595	794	7
0,940	517	107	527	126	595	794	7
†	517	104	523	107	595	794	7
0,880	502	107	513	126	595	794	7
†	503	104	509	107	595	794	7
0,951	488	107	498	126	595	794	7
†	489	104	495	107	595	794	7
0,970	474	107	484	126	595	794	7
†	474	104	480	107	595	794	7
0,922	459	107	470	126	595	794	7
†	460	104	466	107	595	794	7
0,971	445	107	455	126	595	794	7
†	446	104	451	107	595	794	7
0,978	431	107	441	126	595	794	7
†	431	104	437	107	595	794	7
0,956	416	107	426	126	595	794	7
†	417	104	423	107	595	794	7
0,912	402	107	412	126	595	794	7
†	402	104	408	107	595	794	7
0,778	388	107	398	126	595	794	7
†	388	104	394	107	595	794	7
0,883	373	107	383	126	595	794	7
†	374	104	380	107	595	794	7
0,959	359	107	369	126	595	794	7
†	359	104	365	107	595	794	7
0,951	344	107	355	126	595	794	7
†	345	104	351	107	595	794	7
0,984	330	107	340	126	595	794	7
†	331	104	337	107	595	794	7
0,979	316	107	326	126	595	794	7
†	316	104	322	107	595	794	7
0,970	301	107	312	126	595	794	7
†	302	104	308	107	595	794	7
0,968	287	107	297	126	595	794	7
†	288	104	293	107	595	794	7
0,989	273	107	283	126	595	794	7
†	273	104	279	107	595	794	7
0,963	258	107	268	126	595	794	7
†	259	104	265	107	595	794	7
0,947	244	107	254	126	595	794	7
†	244	104	250	107	595	794	7
0.869	230	107	240	126	595	794	7
†	230	104	236	107	595	794	7
0,981	215	107	225	126	595	794	7
†	216	104	222	107	595	794	7
0,970	201	107	211	126	595	794	7
†	201	104	207	107	595	794	7
0,981	186	107	197	126	595	794	7
†	187	104	193	107	595	794	7
0,991	172	107	182	126	595	794	7
†	173	104	179	107	595	794	7
0,997	158	107	168	126	595	794	7
†	158	104	164	107	595	794	7
0,995	143	107	154	126	595	794	7
†	144	104	150	107	595	794	7
0,963	129	107	139	126	595	794	7
†	130	104	135	107	595	794	7
--------	115	103	125	127	595	794	7
Ajustado	74	96	84	134	595	794	7
por	86	125	96	140	595	794	7
energía	86	91	96	123	595	794	7
CCI	59	130	70	146	595	794	7
DE:	531	726	541	736	595	794	7
desviación	531	695	541	724	595	794	7
estándar;	531	666	541	693	595	794	7
CC	531	656	541	665	595	794	7
Spearman:	531	623	541	654	595	794	7
coeficiente	531	591	541	622	595	794	7
de	531	582	541	589	595	794	7
correlación	531	549	541	581	595	794	7
de	531	541	541	548	595	794	7
Spearman;	531	508	541	539	595	794	7
CCI:	531	494	541	506	595	794	7
coeficiente	531	462	541	493	595	794	7
de	531	453	541	460	595	794	7
correlación	531	420	541	451	595	794	7
intraclase;	531	389	541	418	595	794	7
AGS:	531	373	541	388	595	794	7
ácidos	531	354	541	372	595	794	7
grasos	531	333	541	352	595	794	7
saturados;	531	301	541	331	595	794	7
AGM:	531	284	541	300	595	794	7
ácidos	531	264	541	282	595	794	7
grasos	531	243	541	262	595	794	7
monoinsaturados;	531	191	541	242	595	794	7
AGP:	531	175	541	189	595	794	7
ácidos	531	156	541	174	595	794	7
grasos	531	135	541	154	595	794	7
polinsaturados.	531	90	541	133	595	794	7
Nivel	541	722	551	736	595	794	7
de	541	713	551	720	595	794	7
significación:	541	675	551	711	595	794	7
*p	541	667	551	673	595	794	7
<	541	660	551	665	595	794	7
0,05,	541	643	551	658	595	794	7
†	542	639	547	641	595	794	7
p	541	635	551	639	595	794	7
<	541	629	551	633	595	794	7
0,01.	541	611	551	627	595	794	7
197,00	517	618	527	642	595	794	7
(59,13)	517	592	527	616	595	794	7
746,28	330	620	340	644	595	794	7
(213,95)	330	590	340	618	595	794	7
Calcio	330	717	340	736	595	794	7
(mg/d)	330	694	340	714	595	794	7
Folatos	517	713	527	736	595	794	7
(ng/d)	517	693	527	711	595	794	7
2289,20	316	618	326	646	595	794	7
(503,16)	316	588	326	616	595	794	7
7,76	244	620	254	635	595	794	7
(0,94)	244	599	254	618	595	794	7
AGP	244	718	254	732	595	794	7
(g/d)	244	701	254	716	595	794	7
Potasio	316	713	326	736	595	794	7
(µg/d)	316	692	326	711	595	794	7
38,04	230	618	240	637	595	794	7
(3,27)	230	597	240	616	595	794	7
AGM	230	716	240	732	595	794	7
(g/d)	230	700	240	714	595	794	7
866,64	301	620	312	644	595	794	7
(175,54)	301	590	312	618	595	794	7
22,70	215	618	225	637	595	794	7
(4,38)	215	597	225	616	595	794	7
AGS	215	718	225	732	595	794	7
(g/d)	215	701	225	716	595	794	7
Fósforo	301	712	312	736	595	794	7
(mg/d)	301	690	312	710	595	794	7
74,01	201	618	211	637	595	794	7
(8,59)	201	597	211	616	595	794	7
Lípidos	201	713	212	736	595	794	7
totales	201	690	212	711	595	794	7
(g/d)	201	674	212	688	595	794	7
189,28	287	618	297	642	595	794	7
(37,43)	287	592	297	616	595	794	7
11,94	186	618	197	637	595	794	7
(3,22)	186	597	197	616	595	794	7
Fibra	186	720	197	736	595	794	7
total	186	704	197	718	595	794	7
(g/d)	186	688	197	702	595	794	7
Magnesio	287	705	297	736	595	794	7
(mg/d)	287	682	297	703	595	794	7
64,13	172	620	182	640	595	794	7
(19,10)	172	595	182	618	595	794	7
Almidones	172	699	182	732	595	794	7
(g/d)	172	682	182	696	595	794	7
1459,94	273	618	283	646	595	794	7
(366,34)	273	588	283	616	595	794	7
72,80	158	620	168	640	595	794	7
(24,50)	158	595	168	618	595	794	7
Azúcares	158	703	168	732	595	794	7
(g/d)	158	686	168	701	595	794	7
Sodio	273	718	283	736	595	794	7
(mg/d)	273	695	283	716	595	794	7
158,69	143	618	154	642	595	794	7
(39,35)	143	592	154	616	595	794	7
Carbohidratos	143	694	154	736	595	794	7
totales	143	672	154	692	595	794	7
(g/d)	143	656	154	670	595	794	7
208,13	258	618	268	642	595	794	7
(48,16)	258	592	268	616	595	794	7
55,33	129	620	139	640	595	794	7
(10,23)	129	595	139	618	595	794	7
Proteína	129	710	139	736	595	794	7
(g/d)	129	693	139	708	595	794	7
Colesterol	258	704	268	736	595	794	7
total	258	689	268	702	595	794	7
(mg/d)	258	666	268	686	595	794	7
1840,28	115	618	125	646	595	794	7
(297,45)	115	588	125	616	595	794	7
Energía	115	712	125	736	595	794	7
(kcal/d)	115	687	125	710	595	794	7
Media	80	614	90	640	595	794	7
(DE)	80	594	90	612	595	794	7
CFCA	59	375	70	400	595	794	7
2	59	367	70	372	595	794	7
Tabla	44	524	56	549	595	794	7
IV.	44	510	56	521	595	794	7
Reproducibilidad	44	420	56	507	595	794	7
según	44	384	56	416	595	794	7
energía	44	341	56	380	595	794	7
y	44	332	56	338	595	794	7
nutrientes	44	276	56	329	595	794	7
CFCA	59	553	70	578	595	794	7
1	59	546	70	551	595	794	7
VALIDACIÓN	57	40	100	52	595	794	7
DE	103	40	113	52	595	794	7
UN	115	40	125	52	595	794	7
CUESTIONARIO	128	40	182	52	595	794	7
CORTO	184	40	210	52	595	794	7
DE	212	40	222	52	595	794	7
FRECUENCIA	224	40	270	52	595	794	7
DE	273	40	282	52	595	794	7
CONSUMO	285	40	323	52	595	794	7
ALIMENTARIO	325	40	374	52	595	794	7
EN	377	40	386	52	595	794	7
NIÑOS	389	40	412	52	595	794	7
PEQUEÑOS	414	40	454	52	595	794	7
107	524	40	539	52	595	794	7
98,52	292	612	302	631	595	794	8
(45,98)	292	586	302	609	595	794	8
55,45	306	609	317	629	595	794	8
(32,5)	306	588	317	607	595	794	8
163,79	321	609	331	633	595	794	8
(37,54)	321	584	331	607	595	794	8
32,66	335	609	345	629	595	794	8
(7,01)	335	588	345	607	595	794	8
81,67	349	612	360	631	595	794	8
(30,53)	349	586	360	609	595	794	8
48,74	364	612	374	631	595	794	8
(21,18)	364	586	374	609	595	794	8
10,51	378	609	388	629	595	794	8
(6,19)	378	588	388	607	595	794	8
101,67	393	609	403	633	595	794	8
(45,61)	393	584	403	607	595	794	8
198,83	407	609	417	633	595	794	8
(89,99)	407	584	417	607	595	794	8
21,44	421	612	431	631	595	794	8
(19,49)	421	586	431	609	595	794	8
29,41	436	609	446	629	595	794	8
(4,06)	436	588	446	607	595	794	8
Postres	306	708	317	731	595	794	8
lácteos	306	683	317	706	595	794	8
Cereales	321	708	332	736	595	794	8
totales,	321	683	332	706	595	794	8
tubérculos	321	648	332	681	595	794	8
Cereales	335	704	345	731	595	794	8
dulces	335	681	345	702	595	794	8
Cereales	349	704	360	731	595	794	8
salados	349	677	360	702	595	794	8
Patatas	364	708	374	731	595	794	8
Legumbres	378	700	388	736	595	794	8
Verduras	393	708	403	736	595	794	8
Fruta	407	720	417	736	595	794	8
total	407	704	417	717	595	794	8
Dulces,	421	712	431	736	595	794	8
refrescos	421	681	431	710	595	794	8
Aceite	436	716	446	736	595	794	8
48,21	306	520	317	539	595	794	8
99,11	292	520	302	539	595	794	8
221,43	278	518	288	541	595	794	8
300,6	263	520	273	539	595	794	8
15,71	249	520	259	539	595	794	8
42,86	235	520	245	539	595	794	8
15,18	220	520	230	539	595	794	8
72,76	206	520	216	539	595	794	8
P	171	529	181	535	595	794	8
50	177	524	184	529	595	794	8
98,21	393	520	403	539	595	794	8
10	378	525	388	534	595	794	8
47,5	364	522	374	537	595	794	8
80,89	349	520	360	539	595	794	8
32,64	335	520	345	539	595	794	8
29,61	436	520	446	539	595	794	8
13,57	421	520	431	539	595	794	8
31,88	436	484	446	504	595	794	8
28,45	421	484	431	504	595	794	8
259,82	407	482	417	506	595	794	8
130,89	393	482	403	506	595	794	8
12,5	378	486	388	501	595	794	8
59,64	364	484	374	504	595	794	8
107,95	349	482	360	506	595	794	8
35,58	335	484	345	504	595	794	8
P	171	392	181	398	595	794	8
25	177	386	184	392	595	794	8
P	171	357	181	363	595	794	8
50	177	351	184	357	595	794	8
30,51	436	443	446	463	595	794	8
(7,56)	436	422	446	441	595	794	8
18,01	421	445	431	465	595	794	8
(18,27)	421	420	431	443	595	794	8
230,29	407	445	417	469	595	794	8
(140,02)	407	415	417	443	595	794	8
99,11	393	445	403	465	595	794	8
(62,66)	393	420	403	443	595	794	8
10,72	378	445	388	465	595	794	8
(13,61)	378	420	388	443	595	794	8
66,46	364	445	374	465	595	794	8
(35,15)	364	420	374	443	595	794	8
77,07	349	445	360	465	595	794	8
(33,20)	349	420	360	443	595	794	8
48,44	335	445	345	465	595	794	8
(27,35)	335	420	345	443	595	794	8
191,98	321	443	331	467	595	794	8
(52,93)	321	418	331	441	595	794	8
23,08	306	445	317	465	595	794	8
(23,13)	306	420	317	443	595	794	8
131,65	292	443	302	467	595	794	8
(66,85)	292	418	302	441	595	794	8
(151,75)	278	415	288	443	595	794	8
366,68	263	443	273	467	595	794	8
(138,8)	263	418	273	441	595	794	8
17,87	249	445	259	465	595	794	8
(13,14)	249	420	259	443	595	794	8
41,58	235	445	245	465	595	794	8
(32,75)	235	420	245	443	595	794	8
30,89	220	445	230	465	595	794	8
(18,88)	220	420	230	443	595	794	8
78,03	206	445	216	465	595	794	8
(35,88)	206	420	216	443	595	794	8
26,04	436	382	446	402	595	794	8
7,21	421	385	431	400	595	794	8
125,42	407	380	417	404	595	794	8
50,67	393	382	403	402	595	794	8
0,00	378	385	388	400	595	794	8
37,43	364	382	374	402	595	794	8
50,39	349	382	360	402	595	794	8
28,33	335	382	345	402	595	794	8
156,59	321	380	331	404	595	794	8
0,92	306	385	317	400	595	794	8
86,25	292	382	302	402	595	794	8
129,17	278	380	288	404	595	794	8
258,58	263	380	273	404	595	794	8
9,17	249	385	259	400	595	794	8
9,58	235	385	245	400	595	794	8
16,25	220	382	230	402	595	794	8
49,58	206	382	216	402	595	794	8
30,33	436	347	446	366	595	794	8
11,67	421	347	431	366	595	794	8
205,42	407	345	417	368	595	794	8
93,58	393	347	403	366	595	794	8
2,50	378	349	388	364	595	794	8
58,40	364	347	374	366	595	794	8
72,92	349	347	360	366	595	794	8
45,83	335	347	345	366	595	794	8
192,82	321	345	331	368	595	794	8
19,17	306	347	317	366	595	794	8
128,67	292	345	302	368	595	794	8
254,17	278	345	288	368	595	794	8
363,25	263	345	273	368	595	794	8
17,08	249	347	259	366	595	794	8
45,00	235	347	245	366	595	794	8
25,42	220	347	230	366	595	794	8
71,67	206	347	216	366	595	794	8
Grupos	191	446	202	477	595	794	8
de	191	433	202	443	595	794	8
alimentos	191	388	202	430	595	794	8
(gramos)	191	348	202	386	595	794	8
Media	171	439	181	466	595	794	8
(DE)	171	419	181	437	595	794	8
35,04	436	312	446	331	595	794	8
20,28	421	312	431	331	595	794	8
282,92	407	310	417	333	595	794	8
132,29	393	310	403	333	595	794	8
21,50	378	312	388	331	595	794	8
91,20	364	312	374	331	595	794	8
98,15	349	312	360	331	595	794	8
61,38	335	312	345	331	595	794	8
214,61	321	310	331	333	595	794	8
41,67	306	312	317	331	595	794	8
159,50	292	310	302	333	595	794	8
400,00	278	310	288	333	595	794	8
495,83	263	310	273	333	595	794	8
26,25	249	312	259	331	595	794	8
64,33	235	312	245	331	595	794	8
42,92	220	312	230	331	595	794	8
110,83	206	310	216	333	595	794	8
P	171	321	181	327	595	794	8
75	177	316	184	321	595	794	8
0,827	278	168	288	187	595	794	8
0,995	278	220	288	239	595	794	8
0,490	436	272	446	292	595	794	8
†	436	270	442	272	595	794	8
0,312*	421	269	431	292	595	794	8
0,476	407	272	417	292	595	794	8
†	407	270	413	272	595	794	8
†	451	291	456	293	595	794	8
0,297*	436	217	446	240	595	794	8
0,312*	421	217	431	240	595	794	8
0,382	407	220	417	239	595	794	8
†	407	217	413	220	595	794	8
0,752	393	168	403	187	595	794	8
0,334*	393	217	403	240	595	794	8
0,599	393	272	403	292	595	794	8
0,583	436	168	446	187	595	794	8
†	436	165	442	168	595	794	8
0,343	421	167	431	186	595	794	8
0,697	407	168	417	187	595	794	8
†	407	165	413	168	595	794	8
†	393	165	399	168	595	794	8
0,256	378	167	388	186	595	794	8
0,306*	378	217	388	240	595	794	8
†	393	270	399	272	595	794	8
0,357*	364	217	374	240	595	794	8
0,328	364	167	374	186	595	794	8
0,575	436	111	446	130	595	794	8
†	436	109	442	111	595	794	8
0,499	421	111	431	130	595	794	8
†	422	109	428	111	595	794	8
0,677	407	111	417	130	595	794	8
†	407	109	413	111	595	794	8
0,595	393	111	403	130	595	794	8
†	393	109	399	111	595	794	8
0,400*	378	108	388	131	595	794	8
0,690	364	111	374	130	595	794	8
†	364	109	370	111	595	794	8
0,526	349	111	360	130	595	794	8
†	350	109	356	111	595	794	8
0,413*	349	165	360	188	595	794	8
0,380	349	220	360	239	595	794	8
0,813	335	111	345	130	595	794	8
†	336	109	342	111	595	794	8
0,462*	335	165	345	188	595	794	8
0,529	321	111	331	130	595	794	8
†	321	109	327	111	595	794	8
0,563	306	111	317	130	595	794	8
†	307	109	313	111	595	794	8
0,606	292	111	302	130	595	794	8
†	293	109	298	111	595	794	8
†	350	217	356	220	595	794	8
0,546	321	168	331	187	595	794	8
†	321	165	327	168	595	794	8
0,341	306	167	317	186	595	794	8
0,668	292	168	302	187	595	794	8
†	293	165	298	168	595	794	8
0,993	278	111	288	130	595	794	8
†	278	109	284	111	595	794	8
0,647	263	111	273	130	595	794	8
†	264	109	270	111	595	794	8
0,633	249	111	259	130	595	794	8
†	249	109	255	111	595	794	8
0,380	335	220	345	239	595	794	8
†	336	217	342	220	595	794	8
0,375	321	220	331	239	595	794	8
†	321	217	327	220	595	794	8
0,355*	306	217	317	240	595	794	8
0,405	292	220	302	239	595	794	8
†	293	217	298	220	595	794	8
0,153	378	271	388	290	595	794	8
0,213	364	271	374	290	595	794	8
0,271	349	271	360	290	595	794	8
0,298*	335	269	345	292	595	794	8
0,321*	321	269	331	292	595	794	8
0,190	306	271	317	290	595	794	8
0,472	292	272	302	292	595	794	8
†	293	270	298	272	595	794	8
0,763	278	272	288	292	595	794	8
†	278	165	284	168	595	794	8
0,786	263	168	273	187	595	794	8
†	264	165	270	168	595	794	8
†	278	217	284	220	595	794	8
0,376	263	220	273	239	595	794	8
†	264	217	270	220	595	794	8
†	278	270	284	272	595	794	8
0,342*	249	217	259	240	595	794	8
0,660	249	168	259	187	595	794	8
†	249	165	255	168	595	794	8
0,523	235	111	245	130	595	794	8
†	235	109	241	111	595	794	8
0,439*	235	165	245	188	595	794	8
0,429	235	220	245	239	595	794	8
0,588	220	111	230	130	595	794	8
†	221	109	227	111	595	794	8
0,536	220	168	230	187	595	794	8
†	221	165	227	168	595	794	8
0,679	206	111	216	130	595	794	8
†	206	109	212	111	595	794	8
†	235	217	241	220	595	794	8
0,385*	206	165	216	188	595	794	8
Ajustado	165	109	175	147	595	794	8
por	165	92	175	106	595	794	8
energía	177	103	187	136	595	794	8
CCI	150	134	161	150	595	794	8
0,348*	220	217	230	240	595	794	8
0,402	206	220	216	239	595	794	8
†	206	217	212	220	595	794	8
Ajustado	165	209	175	247	595	794	8
No	165	170	175	183	595	794	8
por	177	238	187	253	595	794	8
energía	177	204	187	236	595	794	8
ajustado	177	158	187	195	595	794	8
0,715	263	272	273	292	595	794	8
†	264	270	270	272	595	794	8
0,430	249	272	259	292	595	794	8
†	249	270	255	272	595	794	8
0,305*	235	269	245	292	595	794	8
0,490	220	272	230	292	595	794	8
†	221	270	227	272	595	794	8
0,284*	206	269	216	292	595	794	8
No	165	275	175	287	595	794	8
ajustado	177	262	187	299	595	794	8
CC	150	268	161	281	595	794	8
Spearman	150	222	161	265	595	794	8
DE:	450	726	460	736	595	794	8
desviación	450	695	460	725	595	794	8
estándar;	450	667	460	693	595	794	8
CC	450	656	460	665	595	794	8
Spearman:	450	624	460	654	595	794	8
coeficiente	450	591	460	622	595	794	8
de	450	583	460	590	595	794	8
correlación	450	550	460	581	595	794	8
de	450	541	460	548	595	794	8
Spearman;	450	508	460	539	595	794	8
CCI:	450	494	460	506	595	794	8
coeficiente	450	462	460	493	595	794	8
de	450	453	460	460	595	794	8
correlación	450	420	460	451	595	794	8
intraclase.	450	389	460	418	595	794	8
Nivel	450	374	460	388	595	794	8
de	450	365	460	372	595	794	8
significación:	450	326	460	363	595	794	8
*p	450	319	460	325	595	794	8
<	450	312	460	317	595	794	8
0,05,	450	295	460	310	595	794	8
p	450	287	460	291	595	794	8
<	450	280	460	285	595	794	8
0,01.	450	263	460	278	595	794	8
27,12	436	552	446	571	595	794	8
8,52	421	554	431	569	595	794	8
122,68	407	550	417	573	595	794	8
185,12	407	518	417	541	595	794	8
69,64	393	552	403	571	595	794	8
7,5	378	556	388	567	595	794	8
34,68	364	552	374	571	595	794	8
55,55	349	552	360	571	595	794	8
27,27	335	552	345	571	595	794	8
176,35	321	482	331	506	595	794	8
78,65	306	484	317	504	595	794	8
122,14	292	482	302	506	595	794	8
335,71	278	482	288	506	595	794	8
423,28	263	482	273	506	595	794	8
18,66	249	484	259	504	595	794	8
59,03	235	484	245	504	595	794	8
19,64	220	484	230	504	595	794	8
92,14	206	484	216	504	595	794	8
P	171	494	181	500	595	794	8
75	177	488	184	494	595	794	8
R6d	150	381	161	398	595	794	8
Tabla	135	499	147	524	595	794	8
V.	135	489	147	496	595	794	8
Validez	135	448	147	485	595	794	8
según	135	412	147	445	595	794	8
grupos	135	372	147	409	595	794	8
de	135	355	147	369	595	794	8
alimentos	135	301	147	352	595	794	8
134,73	321	550	331	573	595	794	8
163,82	321	518	331	541	595	794	8
30,06	306	552	317	571	595	794	8
65,77	292	552	302	571	595	794	8
200	278	555	288	568	595	794	8
Yogur,	292	712	302	732	595	794	8
queso	292	691	302	711	595	794	8
9,82	249	554	259	569	595	794	8
258,02	278	612	288	635	595	794	8
(133,63)	278	582	288	609	595	794	8
15,15	249	609	259	629	595	794	8
(7,65)	249	588	259	607	595	794	8
Huevos	249	713	259	736	595	794	8
28,82	235	552	245	571	595	794	8
Leche	278	712	288	731	595	794	8
45,81	235	612	245	631	595	794	8
(22,33)	235	586	245	609	595	794	8
Pescados	235	705	245	736	595	794	8
9,82	220	554	230	569	595	794	8
335,01	263	612	273	635	595	794	8
(138,21)	263	582	273	609	595	794	8
240,96	263	550	273	573	595	794	8
14,70	220	609	230	629	595	794	8
(8,40)	220	588	230	607	595	794	8
Embutidos	220	703	230	736	595	794	8
57,3	206	554	216	569	595	794	8
P	171	561	181	567	595	794	8
25	177	556	184	561	595	794	8
Lácteos	263	711	274	736	595	794	8
totales	263	688	274	709	595	794	8
74,47	206	612	216	631	595	794	8
(21,41)	206	586	216	609	595	794	8
Carnes	206	714	216	736	595	794	8
Media	171	606	181	632	595	794	8
(DE)	171	585	181	603	595	794	8
CFCA	150	545	161	570	595	794	8
108	57	40	71	52	595	794	8
P.	447	40	453	52	595	794	8
Esteban-Figuerola	455	40	519	52	595	794	8
et	521	40	528	52	595	794	8
al.	530	40	539	52	595	794	8
[	431	758	434	774	595	794	8
Nutr	434	763	447	773	595	794	8
Hosp	450	763	466	773	595	794	8
2020;37(1):101-113	468	763	535	773	595	794	8
]	535	758	539	774	595	794	8
[	57	758	60	774	595	794	9
Nutr	60	763	74	773	595	794	9
Hosp	76	763	92	773	595	794	9
2020;37(1):101-113	94	763	161	773	595	794	9
]	161	758	165	774	595	794	9
6,91	344	619	355	635	595	794	9
(1,41)	344	598	355	617	595	794	9
364,45	359	619	369	643	595	794	9
(101,26)	359	590	369	617	595	794	9
1842,16	373	617	383	645	595	794	9
(775,26)	373	587	383	615	595	794	9
1,88	388	619	398	635	595	794	9
(0,77)	388	598	398	617	595	794	9
7,44	402	619	412	635	595	794	9
(0,88)	402	598	412	617	595	794	9
77,66	416	619	426	639	595	794	9
(29,11)	416	594	426	617	595	794	9
0,93	431	619	441	635	595	794	9
(0,22)	431	598	441	617	595	794	9
1,40	445	619	455	635	595	794	9
(0,33)	445	598	455	617	595	794	9
11,75	459	617	470	637	595	794	9
(2,75)	459	596	470	615	595	794	9
3,64	474	619	484	635	595	794	9
(0,79)	474	598	484	617	595	794	9
1,23	488	619	498	635	595	794	9
(0,32)	488	598	498	617	595	794	9
4,28	502	619	513	635	595	794	9
(1,00)	502	598	513	617	595	794	9
Hierro	344	717	355	736	595	794	9
(mg/d)	344	694	355	715	595	794	9
Retinol	359	714	369	736	595	794	9
(µg/d)	359	694	369	712	595	794	9
β-caroteno	374	700	384	736	595	794	9
(µg/d)	373	680	383	698	595	794	9
Vitamina	388	708	398	736	595	794	9
D	388	701	398	706	595	794	9
(µg/d)	388	681	398	699	595	794	9
Vitamina	402	708	412	736	595	794	9
E	402	702	412	706	595	794	9
(mg/d)	402	679	412	700	595	794	9
Vitamina	416	708	426	736	595	794	9
C	416	702	426	706	595	794	9
(mg/d)	416	679	426	699	595	794	9
Tiamina	431	711	441	736	595	794	9
(mg/d)	431	688	441	709	595	794	9
Riboflavina	445	701	455	736	595	794	9
(mg/d)	445	679	455	699	595	794	9
Niacina	459	712	470	736	595	794	9
(mg/d)	459	690	470	710	595	794	9
Ácido	474	718	484	736	595	794	9
pantoténico	474	679	484	716	595	794	9
(mg/d)	474	656	484	677	595	794	9
Vitamina	488	708	498	736	595	794	9
B	488	702	498	706	595	794	9
6	495	699	501	702	595	794	9
(mg/d)	488	676	498	697	595	794	9
Vitamina	502	708	513	736	595	794	9
B	502	702	513	706	595	794	9
12	509	697	515	702	595	794	9
(µg/d)	502	676	513	695	595	794	9
148,01	517	551	527	574	595	794	9
3,58	502	555	513	570	595	794	9
1,01	488	555	498	570	595	794	9
3,02	474	555	484	570	595	794	9
9,96	459	555	470	570	595	794	9
1,19	445	555	455	570	595	794	9
0,81	431	555	441	570	595	794	9
55,62	416	553	426	572	595	794	9
6,75	402	555	412	570	595	794	9
1,36	388	555	398	570	595	794	9
1217,74	373	548	383	577	595	794	9
286,76	359	551	369	574	595	794	9
5,77	344	555	355	570	595	794	9
587,19	330	551	340	574	595	794	9
1933,15	316	548	326	577	595	794	9
756,95	301	551	312	574	595	794	9
158,52	287	551	297	574	595	794	9
1215,73	273	548	283	577	595	794	9
180,97	258	551	268	574	595	794	9
7,05	244	555	254	570	595	794	9
36,06	230	553	240	572	595	794	9
19,46	215	553	225	572	595	794	9
67,96	201	553	211	572	595	794	9
9,50	186	555	197	570	595	794	9
50,76	172	553	182	572	595	794	9
56,46	158	553	168	572	595	794	9
133,29	143	551	154	574	595	794	9
49,45	129	553	139	572	595	794	9
1508,85	115	548	125	577	595	794	9
P	80	562	90	568	595	794	9
25	86	557	92	562	595	794	9
199,52	517	513	527	537	595	794	9
3,92	502	518	513	533	595	794	9
1,24	488	518	498	533	595	794	9
3,52	474	518	484	533	595	794	9
11,77	459	516	470	535	595	794	9
1,36	445	518	455	533	595	794	9
0,91	431	518	441	533	595	794	9
78,05	416	516	426	535	595	794	9
7,40	402	518	412	533	595	794	9
1,71	388	518	398	533	595	794	9
1738,87	373	511	383	539	595	794	9
360,22	359	513	369	537	595	794	9
7,00	344	518	355	533	595	794	9
719,46	330	513	340	537	595	794	9
2283,31	316	511	326	539	595	794	9
844,06	301	513	312	537	595	794	9
186,04	287	513	297	537	595	794	9
1445,84	273	511	283	539	595	794	9
202,78	258	513	268	537	595	794	9
7,72	244	518	254	533	595	794	9
38,14	230	516	240	535	595	794	9
22,79	215	516	225	535	595	794	9
73,66	201	516	211	535	595	794	9
12,36	186	516	197	535	595	794	9
66,83	172	516	182	535	595	794	9
64,40	158	516	168	535	595	794	9
153,76	143	513	154	537	595	794	9
55,35	129	516	139	535	595	794	9
1730,96	115	511	125	539	595	794	9
P	80	525	90	531	595	794	9
50	86	519	92	525	595	794	9
Media	80	430	90	456	595	794	9
(DE)	80	410	90	427	595	794	9
P	80	379	90	385	595	794	9
25	86	373	92	379	595	794	9
P	80	341	90	347	595	794	9
50	86	335	92	341	595	794	9
234,15	517	476	527	499	595	794	9
4,74	502	480	513	495	595	794	9
1,37	488	480	498	495	595	794	9
4,08	474	480	484	495	595	794	9
13,54	459	478	470	497	595	794	9
1,54	445	480	455	495	595	794	9
1,07	431	480	441	495	595	794	9
96,28	416	478	426	497	595	794	9
7,80	402	480	412	495	595	794	9
2,29	388	480	398	495	595	794	9
2382,70	373	473	383	501	595	794	9
429,37	359	476	369	499	595	794	9
8,12	344	480	355	495	595	794	9
855,77	330	476	340	499	595	794	9
2585,21	316	473	326	501	595	794	9
944,60	301	476	312	499	595	794	9
206,89	287	476	297	499	595	794	9
1823,80	273	473	283	501	595	794	9
238,04	258	476	268	499	595	794	9
8,46	244	480	254	495	595	794	9
40,26	230	478	240	497	595	794	9
25,16	215	478	225	497	595	794	9
78,7	201	480	211	495	595	794	9
13,99	186	478	197	497	595	794	9
82,24	172	478	182	497	595	794	9
79,30	158	478	168	497	595	794	9
177,12	143	476	154	499	595	794	9
61,19	129	478	139	497	595	794	9
1837,82	115	473	125	501	595	794	9
242,7	517	436	527	455	595	794	9
(98,35)	517	410	527	434	595	794	9
3,53	502	436	513	451	595	794	9
(1,23)	502	415	513	434	595	794	9
1,6	488	436	498	447	595	794	9
(0,5)	488	419	498	434	595	794	9
4,33	474	436	484	451	595	794	9
(0,92)	474	415	484	434	595	794	9
14,87	459	434	470	453	595	794	9
(4,42)	459	412	470	432	595	794	9
1,68	445	436	455	451	595	794	9
(0,42)	445	415	455	434	595	794	9
1,29	431	436	441	451	595	794	9
(0,34)	431	415	441	434	595	794	9
79,97	416	436	426	455	595	794	9
(42,89)	416	410	426	434	595	794	9
8,25	402	434	412	449	595	794	9
(2,4)	402	417	412	432	595	794	9
1,51	388	436	398	451	595	794	9
(1,37)	388	415	398	434	595	794	9
2767,72	373	436	383	464	595	794	9
(1834,78)	373	402	383	434	595	794	9
272,04	359	436	369	460	595	794	9
(106,66)	359	406	369	434	595	794	9
9,49	344	436	355	451	595	794	9
(3,26)	344	415	355	434	595	794	9
784,97	330	436	340	460	595	794	9
(214,53)	330	406	340	434	595	794	9
2698,29	316	434	326	462	595	794	9
(532,39)	316	404	326	432	595	794	9
1084,81	301	434	312	462	595	794	9
(198,61)	301	404	312	432	595	794	9
262,49	287	434	297	458	595	794	9
(97,73)	287	408	297	432	595	794	9
2182,49	273	434	283	462	595	794	9
(539,67)	273	404	283	432	595	794	9
268,97	258	434	268	458	595	794	9
(75,92)	258	408	268	432	595	794	9
9,73	244	436	254	451	595	794	9
(3,09)	244	415	254	434	595	794	9
40,94	230	434	240	453	595	794	9
(6,88)	230	412	240	432	595	794	9
28,02	215	434	225	453	595	794	9
(60,9)	215	412	225	432	595	794	9
57,71	201	434	211	453	595	794	9
(9,47)	201	412	211	432	595	794	9
14,74	186	434	197	453	595	794	9
(4,91)	186	412	197	432	595	794	9
80,47	172	436	182	455	595	794	9
(20,89)	172	410	182	434	595	794	9
78,16	158	436	168	455	595	794	9
(20,94)	158	410	168	434	595	794	9
182,39	143	434	154	458	595	794	9
(35,93)	143	408	154	432	595	794	9
72,05	129	436	139	455	595	794	9
(12,84)	129	410	139	434	595	794	9
1784,51	115	434	125	462	595	794	9
(256,73)	115	404	125	432	595	794	9
168,83	517	367	527	391	595	794	9
2,55	502	371	513	386	595	794	9
1,36	488	371	498	386	595	794	9
3,56	474	371	484	386	595	794	9
11,69	459	369	470	388	595	794	9
1,35	445	371	455	386	595	794	9
1,07	431	371	441	386	595	794	9
46,22	416	369	426	388	595	794	9
6,78	402	371	412	386	595	794	9
0,48	388	371	398	386	595	794	9
1264,99	373	365	383	393	595	794	9
190,46	359	367	369	391	595	794	9
7,46	344	371	355	386	595	794	9
622,45	330	367	340	391	595	794	9
2292,92	316	365	326	393	595	794	9
928,49	301	367	312	391	595	794	9
203,15	287	367	297	391	595	794	9
1940,34	273	365	283	393	595	794	9
219,58	258	367	268	391	595	794	9
7,33	244	371	254	386	595	794	9
36,63	230	369	240	388	595	794	9
24,03	215	369	225	388	595	794	9
50,52	201	369	211	388	595	794	9
11,51	186	369	197	388	595	794	9
62,89	172	369	182	388	595	794	9
61,26	158	369	168	388	595	794	9
157,53	143	367	154	391	595	794	9
62,70	129	369	139	388	595	794	9
1573,24	115	365	125	393	595	794	9
226,95	517	329	527	353	595	794	9
3,29	502	333	513	348	595	794	9
1,48	488	333	498	348	595	794	9
4,07	474	333	484	348	595	794	9
14,74	459	331	470	350	595	794	9
1,64	445	333	455	348	595	794	9
1,24	431	333	441	348	595	794	9
69,03	416	331	426	350	595	794	9
7,98	402	333	412	348	595	794	9
1,19	388	333	398	348	595	794	9
2314,43	373	327	383	355	595	794	9
261,01	359	329	369	353	595	794	9
8,97	344	333	355	348	595	794	9
820,09	330	329	340	353	595	794	9
2688,12	316	327	326	355	595	794	9
1045,70	301	327	312	355	595	794	9
247,16	287	329	297	353	595	794	9
2175,01	273	327	283	355	595	794	9
248,53	258	329	268	353	595	794	9
9,13	244	333	254	348	595	794	9
39,18	230	331	240	350	595	794	9
27,65	215	331	225	350	595	794	9
58,52	201	331	211	350	595	794	9
13,41	186	331	197	350	595	794	9
79,24	172	331	182	350	595	794	9
72,75	158	331	168	350	595	794	9
185,88	143	329	154	353	595	794	9
70,47	129	331	139	350	595	794	9
1738,42	115	327	125	355	595	794	9
Energía	100	450	111	483	595	794	9
y	100	443	111	448	595	794	9
nutrientes	100	397	111	441	595	794	9
(unidades/día)	100	334	111	395	595	794	9
P	80	487	90	493	595	794	9
75	86	481	92	487	595	794	9
R6d	59	368	70	385	595	794	9
292,54	517	292	527	315	595	794	9
4,43	502	296	513	311	595	794	9
1,89	488	296	498	311	595	794	9
4,89	474	296	484	311	595	794	9
17,43	459	294	470	313	595	794	9
1,95	445	296	455	311	595	794	9
1,45	431	296	441	311	595	794	9
106,63	416	292	426	315	595	794	9
9,40	402	296	412	311	595	794	9
2,17	388	296	398	311	595	794	9
3693,66	373	289	383	318	595	794	9
335,29	359	292	369	315	595	794	9
10,09	344	294	355	313	595	794	9
938,87	330	292	340	315	595	794	9
3033,50	316	289	326	318	595	794	9
1285,75	301	289	312	318	595	794	9
280,59	287	292	297	315	595	794	9
2354,28	273	289	283	318	595	794	9
316,67	258	292	268	315	595	794	9
11,32	244	294	254	313	595	794	9
45,23	230	294	240	313	595	794	9
31,74	215	294	225	313	595	794	9
62,71	201	294	211	313	595	794	9
17,33	186	294	197	313	595	794	9
93,72	172	294	182	313	595	794	9
92,19	158	294	168	313	595	794	9
202,42	143	292	154	315	595	794	9
81,82	129	294	139	313	595	794	9
1925,02	115	289	125	318	595	794	9
P	80	303	90	309	595	794	9
75	86	298	92	303	595	794	9
Tabla	44	495	56	520	595	794	9
VI.	44	481	56	493	595	794	9
Validez	44	440	56	477	595	794	9
según	44	404	56	437	595	794	9
energía	44	361	56	401	595	794	9
y	44	352	56	358	595	794	9
nutrientes	44	297	56	349	595	794	9
0,689	129	98	139	117	595	794	9
†	130	95	135	98	595	794	9
0,572	129	150	139	169	595	794	9
0,699	186	150	197	169	595	794	9
0,389	186	202	197	221	595	794	9
0,519	230	150	240	169	595	794	9
0,382	230	202	240	221	595	794	9
0,732	301	150	312	169	595	794	9
0,395	301	202	312	221	595	794	9
0,764	330	150	340	169	595	794	9
0,384	330	202	340	221	595	794	9
0,589	445	150	455	169	595	794	9
0,392	445	202	455	221	595	794	9
0,671	474	150	484	169	595	794	9
0,384	474	202	484	221	595	794	9
0,453	517	254	527	273	595	794	9
†	517	251	523	254	595	794	9
0,139	502	253	513	272	595	794	9
0,353*	488	251	498	274	595	794	9
0,380	474	254	484	273	595	794	9
0,394	517	202	527	221	595	794	9
†	517	199	523	202	595	794	9
0,616	517	150	527	169	595	794	9
†	517	147	523	150	595	794	9
0,649	517	98	527	117	595	794	9
†	517	95	523	98	595	794	9
0,688	502	98	513	117	595	794	9
†	503	95	509	98	595	794	9
0,222	502	148	513	168	595	794	9
0,403	502	202	513	221	595	794	9
0,665	488	98	498	117	595	794	9
†	489	95	495	98	595	794	9
0,579	488	150	498	169	595	794	9
†	489	147	495	150	595	794	9
†	503	199	509	202	595	794	9
0,673	474	98	484	117	595	794	9
†	474	95	480	98	595	794	9
0,664	459	98	470	117	595	794	9
†	460	95	466	98	595	794	9
0,671	445	98	455	117	595	794	9
†	446	95	451	98	595	794	9
0,675	431	98	441	117	595	794	9
†	431	95	437	98	595	794	9
0,644	416	98	426	117	595	794	9
†	417	95	423	98	595	794	9
0,646	402	98	412	117	595	794	9
†	402	95	408	98	595	794	9
0,407	488	202	498	221	595	794	9
†	489	199	495	202	595	794	9
†	474	147	480	150	595	794	9
0,527	459	150	470	169	595	794	9
†	460	147	466	150	595	794	9
†	474	251	480	254	595	794	9
†	474	199	480	202	595	794	9
0,399	459	202	470	221	595	794	9
†	460	199	466	202	595	794	9
0,298*	459	251	470	274	595	794	9
0,385	445	254	455	273	595	794	9
†	446	147	451	150	595	794	9
0,505	431	150	441	169	595	794	9
†	431	147	437	150	595	794	9
†	446	199	451	202	595	794	9
0,402	431	202	441	221	595	794	9
†	431	199	437	202	595	794	9
†	446	251	451	254	595	794	9
0,766	416	150	426	169	595	794	9
†	417	147	423	150	595	794	9
0,241	431	253	441	272	595	794	9
0,593	416	254	426	273	595	794	9
†	417	251	423	254	595	794	9
0,364*	416	199	426	222	595	794	9
0,445*	402	147	412	169	595	794	9
0,337*	402	199	412	222	595	794	9
0,543	402	254	412	273	595	794	9
0,264	388	148	398	168	595	794	9
0,428	388	202	398	221	595	794	9
†	388	199	394	202	595	794	9
†	402	251	408	254	595	794	9
0,680	388	98	398	117	595	794	9
†	388	95	394	98	595	794	9
0,495	373	98	383	117	595	794	9
†	374	95	380	98	595	794	9
0,414*	373	147	383	169	595	794	9
0,375	373	202	383	221	595	794	9
0,687	359	98	369	117	595	794	9
†	359	95	365	98	595	794	9
0,502	359	150	369	169	595	794	9
†	359	147	365	150	595	794	9
0,579	344	98	355	117	595	794	9
†	345	95	351	98	595	794	9
†	374	199	380	202	595	794	9
0,458*	344	147	355	169	595	794	9
0,667	330	98	340	117	595	794	9
†	331	95	337	98	595	794	9
0,665	316	98	326	117	595	794	9
†	316	95	322	98	595	794	9
0,671	301	98	312	117	595	794	9
†	302	95	308	98	595	794	9
0,617	287	98	297	117	595	794	9
†	288	95	293	98	595	794	9
0,386	359	202	369	221	595	794	9
†	359	199	365	202	595	794	9
0,394	344	202	355	221	595	794	9
†	345	199	351	202	595	794	9
0,141	388	253	398	272	595	794	9
0,259	373	253	383	272	595	794	9
0,340*	359	251	369	274	595	794	9
0,169	344	253	355	272	595	794	9
0,639	330	254	340	273	595	794	9
†	331	147	337	150	595	794	9
0,726	316	150	326	169	595	794	9
†	316	147	322	150	595	794	9
†	331	251	337	254	595	794	9
†	331	199	337	202	595	794	9
0,387	316	202	326	221	595	794	9
†	316	199	322	202	595	794	9
0,432	316	254	326	273	595	794	9
†	316	251	322	254	595	794	9
0,502	301	254	312	273	595	794	9
†	302	147	308	150	595	794	9
0,504	287	150	297	169	595	794	9
†	288	147	293	150	595	794	9
†	302	199	308	202	595	794	9
0,385	287	202	297	221	595	794	9
†	288	199	293	202	595	794	9
0,560	273	150	283	169	595	794	9
†	273	147	279	150	595	794	9
†	302	251	308	254	595	794	9
0,385	273	202	283	221	595	794	9
†	273	199	279	202	595	794	9
0,687	273	98	283	117	595	794	9
†	273	95	279	98	595	794	9
0,682	258	98	268	117	595	794	9
†	259	95	265	98	595	794	9
0,571	258	150	268	169	595	794	9
0,378	258	202	268	221	595	794	9
0,624	244	98	254	117	595	794	9
†	244	95	250	98	595	794	9
†	259	147	265	150	595	794	9
0,350	244	148	254	168	595	794	9
†	259	199	265	202	595	794	9
0,580	230	98	240	117	595	794	9
†	230	95	236	98	595	794	9
0,678	215	98	225	117	595	794	9
†	216	95	222	98	595	794	9
0,688	201	98	211	117	595	794	9
†	201	95	207	98	595	794	9
0,662	186	98	197	117	595	794	9
†	187	95	193	98	595	794	9
0,347	244	202	254	221	595	794	9
†	244	199	250	202	595	794	9
0,381	287	254	297	273	595	794	9
†	288	251	293	254	595	794	9
0,350*	273	251	283	274	595	794	9
0,307*	258	251	268	274	595	794	9
0,521	244	254	254	273	595	794	9
†	244	251	250	254	595	794	9
0,466	230	254	240	273	595	794	9
†	230	147	236	150	595	794	9
0,717	215	150	225	169	595	794	9
†	216	147	222	150	595	794	9
†	230	199	236	202	595	794	9
0,383	215	202	225	221	595	794	9
†	216	199	222	202	595	794	9
0,764	201	150	211	169	595	794	9
†	201	147	207	150	595	794	9
†	230	251	236	254	595	794	9
0,382	201	202	211	221	595	794	9
†	201	199	207	202	595	794	9
0,625	215	254	225	273	595	794	9
†	216	251	222	254	595	794	9
0,586	201	254	211	273	595	794	9
†	201	251	207	254	595	794	9
0,435	186	254	197	273	595	794	9
†	187	147	193	150	595	794	9
0,481*	172	147	182	169	595	794	9
†	187	199	193	202	595	794	9
0,944	172	202	182	221	595	794	9
†	173	199	179	202	595	794	9
†	187	251	193	254	595	794	9
0,588	172	98	182	117	595	794	9
†	173	95	179	98	595	794	9
0,660	158	98	168	117	595	794	9
†	158	95	164	98	595	794	9
0,396*	158	147	168	169	595	794	9
†	158	199	164	202	595	794	9
0,395	158	202	168	221	595	794	9
0,680	143	98	154	117	595	794	9
†	144	95	150	98	595	794	9
0,495	143	150	154	169	595	794	9
†	144	147	150	150	595	794	9
0,389	143	202	154	221	595	794	9
†	144	199	150	202	595	794	9
0,394	129	202	139	221	595	794	9
0,303*	172	251	182	274	595	794	9
0,155	158	253	168	272	595	794	9
0,198	143	253	154	272	595	794	9
0,297*	129	251	139	274	595	794	9
--------	115	94	125	118	595	794	9
†	130	199	135	202	595	794	9
†	130	147	135	150	595	794	9
0,688	115	150	125	169	595	794	9
†	115	147	121	150	595	794	9
--------	115	198	125	222	595	794	9
No	74	152	84	164	595	794	9
Ajustado	74	87	84	125	595	794	9
ajustado	86	139	96	177	595	794	9
por	86	116	96	131	595	794	9
energía	86	81	96	114	595	794	9
No	74	256	84	268	595	794	9
Ajustado	74	191	84	229	595	794	9
ajustado	86	244	96	281	595	794	9
por	86	220	96	235	595	794	9
energía	86	186	96	218	595	794	9
0,381	115	254	125	273	595	794	9
†	115	251	121	254	595	794	9
CCI	59	121	70	137	595	794	9
CC	59	250	70	263	595	794	9
Spearman	59	203	70	247	595	794	9
DE:	531	726	541	736	595	794	9
desviación	531	695	541	725	595	794	9
estándar;	531	667	541	693	595	794	9
CC	531	656	541	665	595	794	9
Spearman:	531	624	541	654	595	794	9
coeficiente	531	591	541	622	595	794	9
de	531	583	541	590	595	794	9
correlación	531	550	541	581	595	794	9
de	531	541	541	548	595	794	9
Spearman;	531	508	541	539	595	794	9
CCI:	531	494	541	506	595	794	9
coeficiente	531	462	541	493	595	794	9
de	531	453	541	460	595	794	9
correlación	531	420	541	451	595	794	9
intraclase;	531	389	541	418	595	794	9
AGS:	531	374	541	388	595	794	9
ácidos	531	354	541	372	595	794	9
grasos	531	333	541	352	595	794	9
saturados;	531	301	541	331	595	794	9
AGM:	531	284	541	300	595	794	9
ácidos	531	264	541	283	595	794	9
grasos	531	244	541	262	595	794	9
monoinsaturados;	531	191	541	242	595	794	9
AGP:	531	175	541	190	595	794	9
ácidos	531	156	541	174	595	794	9
grasos	531	135	541	154	595	794	9
polinsaturados.	531	90	541	133	595	794	9
Nivel	541	722	551	736	595	794	9
de	541	713	551	720	595	794	9
significación:	541	675	551	712	595	794	9
*p	541	667	551	673	595	794	9
<	541	660	551	665	595	794	9
0,05,	541	643	551	658	595	794	9
†	542	639	547	641	595	794	9
p	541	635	551	639	595	794	9
<	541	629	551	634	595	794	9
0,01.	541	611	551	627	595	794	9
200,45	517	617	527	641	595	794	9
(58,68)	517	592	527	615	595	794	9
735,18	330	619	340	643	595	794	9
(192,00)	330	590	340	617	595	794	9
Calcio	330	717	340	736	595	794	9
(mg/d)	330	694	340	714	595	794	9
Folatos	517	713	527	736	595	794	9
(ng/d)	517	693	527	711	595	794	9
2296,25	316	617	326	645	595	794	9
(512,59)	316	587	326	615	595	794	9
7,87	244	619	254	635	595	794	9
(0,99)	244	598	254	617	595	794	9
AGP	244	718	254	732	595	794	9
(g/d)	244	701	254	716	595	794	9
Potasio	316	713	326	736	595	794	9
(µg/d)	316	692	326	711	595	794	9
38,11	230	617	240	637	595	794	9
(2,98)	230	596	240	615	595	794	9
AGM	230	716	240	732	595	794	9
(g/d)	230	700	240	714	595	794	9
867,61	301	619	312	643	595	794	9
(182,71)	301	590	312	617	595	794	9
22,6	215	619	225	635	595	794	9
(3,94)	215	598	225	617	595	794	9
AGS	215	718	225	732	595	794	9
(g/d)	215	701	225	716	595	794	9
Fósforo	301	712	312	736	595	794	9
(mg/d)	301	690	312	710	595	794	9
74,14	201	617	211	637	595	794	9
(8,03)	201	596	211	615	595	794	9
Lípidos	201	713	212	736	595	794	9
totales	201	690	212	711	595	794	9
(g/d)	201	674	212	688	595	794	9
190,89	287	617	297	641	595	794	9
(39,27)	287	592	297	615	595	794	9
12,19	186	617	197	637	595	794	9
(3,10)	186	596	197	615	595	794	9
Fibra	186	720	197	736	595	794	9
total	186	704	197	718	595	794	9
(g/d)	186	688	197	702	595	794	9
Magnesio	287	705	297	736	595	794	9
(mg/d)	287	682	297	703	595	794	9
37,92	172	619	182	639	595	794	9
(18,43)	172	594	182	617	595	794	9
Almidones	172	699	182	732	595	794	9
(g/d)	172	682	182	696	595	794	9
1526,33	273	617	283	645	595	794	9
(385,95)	273	587	283	615	595	794	9
71,00	158	619	168	639	595	794	9
(23,23)	158	594	168	617	595	794	9
Azúcares	158	703	168	732	595	794	9
(g/d)	158	686	168	701	595	794	9
Sodio	273	718	283	736	595	794	9
(mg/d)	273	695	283	716	595	794	9
160,28	143	617	154	641	595	794	9
(38,22)	143	592	154	615	595	794	9
Carbohidratos	143	694	154	736	595	794	9
totales	143	672	154	692	595	794	9
(g/d)	143	656	154	670	595	794	9
213,33	258	617	268	641	595	794	9
(49,28)	258	592	268	615	595	794	9
56,53	129	619	139	639	595	794	9
(11,61)	129	594	139	617	595	794	9
Proteína	129	710	139	736	595	794	9
(g/d)	129	693	139	708	595	794	9
Colesterol	258	704	268	736	595	794	9
total	258	689	268	702	595	794	9
(mg/d)	258	666	268	686	595	794	9
1735,99	115	617	125	645	595	794	9
(289,82)	115	587	125	615	595	794	9
Energía	115	712	125	736	595	794	9
(kcal/d)	115	687	125	710	595	794	9
Media	80	613	90	640	595	794	9
(DE)	80	593	90	611	595	794	9
CFCA	59	547	70	572	595	794	9
VALIDACIÓN	57	40	100	52	595	794	9
DE	103	40	113	52	595	794	9
UN	115	40	125	52	595	794	9
CUESTIONARIO	128	40	182	52	595	794	9
CORTO	184	40	210	52	595	794	9
DE	212	40	222	52	595	794	9
FRECUENCIA	224	40	270	52	595	794	9
DE	273	40	282	52	595	794	9
CONSUMO	285	40	323	52	595	794	9
ALIMENTARIO	325	40	374	52	595	794	9
EN	377	40	386	52	595	794	9
NIÑOS	389	40	412	52	595	794	9
PEQUEÑOS	414	40	454	52	595	794	9
109	524	40	539	52	595	794	9
110	57	40	71	52	595	794	10
También	65	83	95	94	595	794	10
cuando	98	83	124	94	595	794	10
se	127	83	135	94	595	794	10
subestima	138	83	175	94	595	794	10
el	178	83	184	94	595	794	10
consumo	186	83	219	94	595	794	10
en	222	83	231	94	595	794	10
los	233	83	243	94	595	794	10
RA-6d	246	83	269	94	595	794	10
por	272	83	283	94	595	794	10
parte	57	95	74	106	595	794	10
de	77	95	85	106	595	794	10
los	88	95	98	106	595	794	10
padres	100	95	124	106	595	794	10
que	126	95	139	106	595	794	10
no	141	95	150	106	595	794	10
conocen	152	95	182	106	595	794	10
con	184	95	197	106	595	794	10
exactitud	199	95	230	106	595	794	10
el	232	95	238	106	595	794	10
consumo	241	95	272	106	595	794	10
de	275	95	283	106	595	794	10
sus	57	107	69	118	595	794	10
hijos,	70	107	88	118	595	794	10
a	90	107	94	118	595	794	10
veces	96	107	115	118	595	794	10
relacionado	117	107	156	118	595	794	10
con	158	107	171	118	595	794	10
la	172	107	178	118	595	794	10
utilización	180	107	214	118	595	794	10
del	215	107	226	118	595	794	10
comedor	227	107	257	118	595	794	10
escolar	259	107	284	118	595	794	10
(10).	57	119	73	130	595	794	10
En	75	119	84	130	595	794	10
nuestro	86	119	112	130	595	794	10
estudio,	115	119	142	130	595	794	10
la	145	119	151	130	595	794	10
proximidad	153	119	191	130	595	794	10
o	194	119	198	130	595	794	10
pequeña	201	119	231	130	595	794	10
subestimación	233	119	284	130	595	794	10
del	57	131	67	142	595	794	10
consumo	69	131	101	142	595	794	10
puede	103	131	125	142	595	794	10
relacionarse	127	131	169	142	595	794	10
con	171	131	183	142	595	794	10
el	186	131	192	142	595	794	10
número	194	131	220	142	595	794	10
limitado	223	131	250	142	595	794	10
de	252	131	260	142	595	794	10
ítems,	263	131	284	142	595	794	10
con	57	143	69	154	595	794	10
la	71	143	77	154	595	794	10
poca	78	143	95	154	595	794	10
frecuencia	97	143	132	154	595	794	10
de	133	143	142	154	595	794	10
utilización	144	143	177	154	595	794	10
del	178	143	188	154	595	794	10
comedor	190	143	220	154	595	794	10
escolar	222	143	246	154	595	794	10
en	248	143	256	154	595	794	10
nuestro	258	143	283	154	595	794	10
entorno	57	155	83	166	595	794	10
y	85	155	89	166	595	794	10
con	91	155	104	166	595	794	10
la	106	155	112	166	595	794	10
estimación	114	155	151	166	595	794	10
realizada	153	155	184	166	595	794	10
por	186	155	198	166	595	794	10
nutricionistas	200	155	245	166	595	794	10
expertas.	247	155	279	166	595	794	10
Atendiendo	65	167	105	178	595	794	10
a	107	167	111	178	595	794	10
la	113	167	119	178	595	794	10
reproducibilidad	121	167	177	178	595	794	10
de	179	167	187	178	595	794	10
nuestro	189	167	215	178	595	794	10
CFCA,	217	167	239	178	595	794	10
observamos	241	167	283	178	595	794	10
elevadas	57	179	88	190	595	794	10
correlaciones	90	179	137	190	595	794	10
para	139	179	155	190	595	794	10
los	157	179	167	190	595	794	10
grupos	169	179	193	190	595	794	10
de	195	179	204	190	595	794	10
alimentos.	206	179	242	190	595	794	10
Los	244	179	256	190	595	794	10
valores	258	179	283	190	595	794	10
del	57	191	67	202	595	794	10
CC-S	69	191	87	202	595	794	10
fueron	89	191	111	202	595	794	10
>	113	191	119	202	595	794	10
0,70	121	191	138	202	595	794	10
para	140	191	155	202	595	794	10
la	157	191	163	202	595	794	10
mayoría	165	191	193	202	595	794	10
(Tabla	195	191	215	202	595	794	10
III),	217	191	227	202	595	794	10
hecho	228	191	249	202	595	794	10
reforzado	251	191	284	202	595	794	10
por	57	203	68	214	595	794	10
los	71	203	81	214	595	794	10
altos	84	203	101	214	595	794	10
CCI.	103	203	118	214	595	794	10
Comparado	120	203	161	214	595	794	10
con	164	203	177	214	595	794	10
otros	180	203	198	214	595	794	10
cuestionarios	200	203	247	214	595	794	10
validados	250	203	283	214	595	794	10
en	57	215	65	226	595	794	10
la	67	215	73	226	595	794	10
población	75	215	109	226	595	794	10
infantil,	111	215	137	226	595	794	10
nuestro	138	215	165	226	595	794	10
estudio	167	215	192	226	595	794	10
ha	194	215	203	226	595	794	10
obtenido	205	215	235	226	595	794	10
correlaciones	237	215	283	226	595	794	10
similares	57	227	88	238	595	794	10
e	90	227	95	238	595	794	10
incluso	97	227	122	238	595	794	10
superiores	124	227	161	238	595	794	10
a	163	227	167	238	595	794	10
las	170	227	180	238	595	794	10
de	182	227	191	238	595	794	10
otros	193	227	211	238	595	794	10
cuestionarios	213	227	260	238	595	794	10
cortos	262	227	284	238	595	794	10
(32,33)	57	239	82	250	595	794	10
y	84	239	88	250	595	794	10
largos	90	239	111	250	595	794	10
(10).	113	239	130	250	595	794	10
No	131	239	141	250	595	794	10
obstante,	143	239	175	250	595	794	10
la	177	239	183	250	595	794	10
reproducibilidad	185	239	241	250	595	794	10
puede	243	239	264	250	595	794	10
estar	266	239	284	250	595	794	10
influenciada	57	251	99	262	595	794	10
por	101	251	113	262	595	794	10
otros	115	251	133	262	595	794	10
factores,	135	251	166	262	595	794	10
siendo	167	251	190	262	595	794	10
más	193	251	208	262	595	794	10
fácil	210	251	224	262	595	794	10
obtener	226	251	253	262	595	794	10
mejores	255	251	283	262	595	794	10
resultados	57	263	94	274	595	794	10
cuando	97	263	124	274	595	794	10
se	127	263	135	274	595	794	10
comparan	138	263	175	274	595	794	10
períodos	178	263	209	274	595	794	10
de	212	263	221	274	595	794	10
tiempo	224	263	249	274	595	794	10
menores	252	263	283	274	595	794	10
(32,33)	57	275	83	286	595	794	10
o	88	275	92	286	595	794	10
cuando	95	275	122	286	595	794	10
el	125	275	131	286	595	794	10
número	134	275	162	286	595	794	10
de	165	275	173	286	595	794	10
ítems	176	275	196	286	595	794	10
del	199	275	210	286	595	794	10
CFCA	213	275	233	286	595	794	10
es	236	275	244	286	595	794	10
más	247	275	262	286	595	794	10
corto	265	275	283	286	595	794	10
(3,10).	57	287	81	298	595	794	10
Sin	84	287	95	298	595	794	10
embargo,	98	287	132	298	595	794	10
períodos	135	287	166	298	595	794	10
de	169	287	177	298	595	794	10
tiempo	180	287	205	298	595	794	10
demasiado	208	287	247	298	595	794	10
cortos	250	287	272	298	595	794	10
(<	275	287	283	298	595	794	10
4	57	299	61	310	595	794	10
semanas)	64	299	99	310	595	794	10
entre	101	299	120	310	595	794	10
cuestionarios	122	299	170	310	595	794	10
ya	172	299	180	310	595	794	10
no	183	299	192	310	595	794	10
son	195	299	207	310	595	794	10
útiles	210	299	229	310	595	794	10
para	232	299	248	310	595	794	10
valorar	250	299	275	310	595	794	10
la	277	299	284	310	595	794	10
reproducibilidad	57	311	113	322	595	794	10
por	116	311	127	322	595	794	10
estar	129	311	147	322	595	794	10
presente	149	311	180	322	595	794	10
el	183	311	189	322	595	794	10
efecto	191	311	213	322	595	794	10
del	215	311	226	322	595	794	10
recuerdo	228	311	259	322	595	794	10
(8).	262	311	273	322	595	794	10
Las	65	323	77	334	595	794	10
correlaciones	79	323	124	334	595	794	10
obtenidas	126	323	159	334	595	794	10
en	160	323	169	334	595	794	10
energía	170	323	196	334	595	794	10
y	197	323	201	334	595	794	10
nutrientes	203	323	236	334	595	794	10
con	238	323	251	334	595	794	10
el	252	323	258	334	595	794	10
CC-S	260	323	278	334	595	794	10
y	280	323	283	334	595	794	10
el	57	335	63	346	595	794	10
CCI	64	335	76	346	595	794	10
fueron	78	335	100	346	595	794	10
muy	102	335	116	346	595	794	10
elevadas:	118	335	150	346	595	794	10
>	152	335	158	346	595	794	10
0,9	159	335	171	346	595	794	10
(energía)	173	335	202	346	595	794	10
y	204	335	208	346	595	794	10
>	209	335	215	346	595	794	10
0,7	217	335	229	346	595	794	10
(nutrientes),	231	335	271	346	595	794	10
ex-	272	335	283	346	595	794	10
cepto	57	347	75	358	595	794	10
para	77	347	92	358	595	794	10
la	94	347	100	358	595	794	10
vitamina	102	347	130	358	595	794	10
B	132	347	137	358	595	794	10
12	137	354	142	361	595	794	10
(0,462)	144	347	169	358	595	794	10
entre	170	347	188	358	595	794	10
el	190	347	195	358	595	794	10
CFCA	197	347	216	358	595	794	10
1	218	347	223	358	595	794	10
y	224	347	228	358	595	794	10
2.	230	347	237	358	595	794	10
Al	238	347	244	358	595	794	10
no	246	347	255	358	595	794	10
conocer	256	347	283	358	595	794	10
otros	57	359	74	370	595	794	10
CFCA	76	359	96	370	595	794	10
cortos	98	359	120	370	595	794	10
que	122	359	135	370	595	794	10
valoren	138	359	163	370	595	794	10
energía	165	359	191	370	595	794	10
y	193	359	197	370	595	794	10
nutrientes,	200	359	236	370	595	794	10
comparamos	238	359	284	370	595	794	10
nuestros	57	371	86	382	595	794	10
resultados	89	371	124	382	595	794	10
con	126	371	139	382	595	794	10
otros	141	371	158	382	595	794	10
largos.	161	371	184	382	595	794	10
Por	186	371	197	382	595	794	10
ejemplo,	200	371	229	382	595	794	10
uno	231	371	244	382	595	794	10
con	246	371	259	382	595	794	10
diseño	261	371	283	382	595	794	10
y	57	383	60	394	595	794	10
muestra	63	383	91	394	595	794	10
similar	94	383	117	394	595	794	10
al	119	383	125	394	595	794	10
nuestro	128	383	154	394	595	794	10
obtuvo	156	383	179	394	595	794	10
datos	182	383	201	394	595	794	10
similares	203	383	234	394	595	794	10
en	236	383	245	394	595	794	10
la	247	383	253	394	595	794	10
mayoría	256	383	283	394	595	794	10
de	57	395	65	406	595	794	10
nutrientes	68	395	102	406	595	794	10
o	104	395	108	406	595	794	10
algo	111	395	125	406	595	794	10
superiores	127	395	163	406	595	794	10
para	166	395	181	406	595	794	10
energía,	183	395	211	406	595	794	10
Fe,	213	395	224	406	595	794	10
vitamina	226	395	255	406	595	794	10
B	257	395	262	406	595	794	10
6	262	402	265	409	595	794	10
y	267	395	271	406	595	794	10
B	273	395	278	406	595	794	10
12	278	402	283	409	595	794	10
(13).	57	407	73	418	595	794	10
En	74	407	83	418	595	794	10
otros	85	407	102	418	595	794	10
CFCA	104	407	124	418	595	794	10
largos	126	407	147	418	595	794	10
la	149	407	155	418	595	794	10
obtención	157	407	190	418	595	794	10
de	192	407	201	418	595	794	10
valores	203	407	227	418	595	794	10
similares	229	407	260	418	595	794	10
puede	262	407	283	418	595	794	10
en	57	419	65	430	595	794	10
parte	67	419	84	430	595	794	10
deberse	86	419	113	430	595	794	10
al	115	419	121	430	595	794	10
período	123	419	148	430	595	794	10
de	150	419	158	430	595	794	10
tiempo	160	419	183	430	595	794	10
muy	185	419	199	430	595	794	10
corto	201	419	218	430	595	794	10
entre	220	419	237	430	595	794	10
cuestionarios	239	419	284	430	595	794	10
(1	57	431	64	442	595	794	10
mes)	66	431	83	442	595	794	10
(11,31),	85	431	113	442	595	794	10
mientras	115	431	145	442	595	794	10
que	147	431	160	442	595	794	10
en	163	431	171	442	595	794	10
otros	174	431	191	442	595	794	10
las	193	431	203	442	595	794	10
menores	205	431	235	442	595	794	10
correlaciones	238	431	284	442	595	794	10
observadas	57	443	96	454	595	794	10
pueden	98	443	124	454	595	794	10
deberse	126	443	154	454	595	794	10
al	156	443	162	454	595	794	10
más	165	443	179	454	595	794	10
largo	182	443	199	454	595	794	10
período	201	443	227	454	595	794	10
de	229	443	238	454	595	794	10
tiempo	240	443	264	454	595	794	10
entre	266	443	284	454	595	794	10
los	57	455	66	466	595	794	10
cuestionarios	69	455	114	466	595	794	10
(9	117	455	124	466	595	794	10
meses)	126	455	151	466	595	794	10
(10).	153	455	169	466	595	794	10
Las	171	455	183	466	595	794	10
correlaciones	186	455	232	466	595	794	10
ajustadas	234	455	267	466	595	794	10
me-	269	455	283	466	595	794	10
joran	57	467	74	478	595	794	10
los	76	467	86	478	595	794	10
valores	89	467	113	478	595	794	10
tanto	116	467	133	478	595	794	10
en	136	467	145	478	595	794	10
nuestro	147	467	173	478	595	794	10
estudio	176	467	201	478	595	794	10
como	203	467	222	478	595	794	10
en	225	467	234	478	595	794	10
otros	236	467	253	478	595	794	10
(10,34),	256	467	284	478	595	794	10
ya	57	479	65	490	595	794	10
que	67	479	80	490	595	794	10
al	83	479	89	490	595	794	10
ajustar	92	479	115	490	595	794	10
la	118	479	124	490	595	794	10
energía	127	479	153	490	595	794	10
se	155	479	164	490	595	794	10
reduce	166	479	190	490	595	794	10
la	193	479	199	490	595	794	10
confusión	202	479	235	490	595	794	10
de	238	479	247	490	595	794	10
la	249	479	255	490	595	794	10
ingesta	258	479	283	490	595	794	10
nutricional	57	491	92	502	595	794	10
en	95	491	103	502	595	794	10
los	105	491	115	502	595	794	10
nutrientes	117	491	152	502	595	794	10
con	154	491	166	502	595	794	10
aporte	169	491	190	502	595	794	10
energético.	193	491	231	502	595	794	10
El	65	503	71	514	595	794	10
análisis	74	503	100	514	595	794	10
de	102	503	111	514	595	794	10
validez	114	503	137	514	595	794	10
de	140	503	148	514	595	794	10
nuestro	151	503	177	514	595	794	10
estudio	180	503	205	514	595	794	10
indica	207	503	228	514	595	794	10
un	231	503	239	514	595	794	10
CC-S	242	503	260	514	595	794	10
>	263	503	269	514	595	794	10
0,7	272	503	283	514	595	794	10
para	57	515	72	526	595	794	10
lácteos	74	515	98	526	595	794	10
y	100	515	104	526	595	794	10
leche,	106	515	127	526	595	794	10
y	128	515	132	526	595	794	10
entre	134	515	152	526	595	794	10
0,4	154	515	166	526	595	794	10
y	168	515	172	526	595	794	10
0,7	174	515	185	526	595	794	10
para	188	515	203	526	595	794	10
embutidos,	205	515	243	526	595	794	10
huevos,	245	515	271	526	595	794	10
yo-	273	515	284	526	595	794	10
gur/queso,	57	527	93	538	595	794	10
verduras	95	527	125	538	595	794	10
y	127	527	131	538	595	794	10
aceite,	133	527	156	538	595	794	10
siendo	158	527	180	538	595	794	10
estos	182	527	200	538	595	794	10
resultados	203	527	238	538	595	794	10
significativos	240	527	283	538	595	794	10
en	57	539	65	550	595	794	10
todos	68	539	86	550	595	794	10
los	88	539	98	550	595	794	10
alimentos	100	539	133	550	595	794	10
al	136	539	142	550	595	794	10
ajustarse	144	539	175	550	595	794	10
la	177	539	183	550	595	794	10
energía,	185	539	213	550	595	794	10
con	215	539	227	550	595	794	10
un	229	539	238	550	595	794	10
promedio	240	539	273	550	595	794	10
de	275	539	283	550	595	794	10
0,4	57	551	68	562	595	794	10
de	71	551	79	562	595	794	10
correlación.	81	551	121	562	595	794	10
Las	122	551	134	562	595	794	10
correlaciones	137	551	181	562	595	794	10
fueron	184	551	205	562	595	794	10
superiores	208	551	243	562	595	794	10
en	245	551	253	562	595	794	10
aquellos	256	551	284	562	595	794	10
grupos	57	563	81	574	595	794	10
consumidos	83	563	125	574	595	794	10
de	128	563	136	574	595	794	10
forma	139	563	159	574	595	794	10
regular	162	563	186	574	595	794	10
que	189	563	202	574	595	794	10
en	204	563	213	574	595	794	10
los	215	563	225	574	595	794	10
consumidos	228	563	270	574	595	794	10
es-	272	563	283	574	595	794	10
porádicamente	57	575	107	586	595	794	10
(3,6).	110	575	128	586	595	794	10
Nuestros	130	575	160	586	595	794	10
resultados	162	575	197	586	595	794	10
coinciden	200	575	232	586	595	794	10
con	234	575	247	586	595	794	10
el	249	575	255	586	595	794	10
nivel	257	575	273	586	595	794	10
de	275	575	284	586	595	794	10
validez	57	587	79	598	595	794	10
obtenido	81	587	109	598	595	794	10
por	111	587	122	598	595	794	10
el	123	587	129	598	595	794	10
único	130	587	148	598	595	794	10
CFCA	150	587	169	598	595	794	10
europeo	170	587	197	598	595	794	10
corto	199	587	216	598	595	794	10
(8)	217	587	226	598	595	794	10
ensayado	227	587	259	598	595	794	10
en	261	587	269	598	595	794	10
una	271	587	283	598	595	794	10
población	57	599	89	610	595	794	10
flamenca,	91	599	124	610	595	794	10
que	126	599	138	610	595	794	10
utiliza	140	599	159	610	595	794	10
un	161	599	170	610	595	794	10
RA-3d	171	599	193	610	595	794	10
para	195	599	210	610	595	794	10
valorar	212	599	234	610	595	794	10
únicamente	236	599	276	610	595	794	10
el	278	599	283	610	595	794	10
consumo	57	611	88	622	595	794	10
alimentario	90	611	127	622	595	794	10
y	129	611	133	622	595	794	10
no	135	611	143	622	595	794	10
el	145	611	151	622	595	794	10
energético	153	611	188	622	595	794	10
y	190	611	194	622	595	794	10
nutricional.	196	611	233	622	595	794	10
Los	235	611	247	622	595	794	10
resultados	249	611	283	622	595	794	10
fueron	57	623	78	634	595	794	10
similares	80	623	109	634	595	794	10
para:	110	623	128	634	595	794	10
yogur/queso,	129	623	172	634	595	794	10
cereales	173	623	201	634	595	794	10
dulces	202	623	224	634	595	794	10
y	226	623	229	634	595	794	10
salados,	231	623	258	634	595	794	10
patatas	259	623	284	634	595	794	10
y	57	635	60	646	595	794	10
fruta,	62	635	80	646	595	794	10
e	82	635	86	646	595	794	10
inferiores	88	635	119	646	595	794	10
para	121	635	136	646	595	794	10
alimentos	138	635	171	646	595	794	10
proteicos,	173	635	205	646	595	794	10
lácteos	207	635	231	646	595	794	10
y	233	635	236	646	595	794	10
verduras.	238	635	270	646	595	794	10
Nuestro	65	647	93	658	595	794	10
CFCA,	95	647	117	658	595	794	10
obtuvo	119	647	143	658	595	794	10
también	145	647	173	658	595	794	10
valores	176	647	201	658	595	794	10
similares	203	647	235	658	595	794	10
a	237	647	241	658	595	794	10
otros	244	647	261	658	595	794	10
CFCA	264	647	283	658	595	794	10
largos	57	659	78	670	595	794	10
en	81	659	89	670	595	794	10
legumbres,	92	659	132	670	595	794	10
verduras,	134	659	167	670	595	794	10
pescado	169	659	199	670	595	794	10
(32),	201	659	218	670	595	794	10
fruta	220	659	236	670	595	794	10
(11,12,32)	239	659	277	670	595	794	10
y	280	659	283	670	595	794	10
dulces/refrescos	57	671	115	682	595	794	10
(11),	117	671	134	682	595	794	10
y	136	671	140	682	595	794	10
superiores	142	671	179	682	595	794	10
para	182	671	197	682	595	794	10
carnes,	200	671	226	682	595	794	10
huevos	228	671	253	682	595	794	10
(12,32),	255	671	284	682	595	794	10
lácteos,	57	683	86	694	595	794	10
cereales	90	683	121	694	595	794	10
totales/tubérculos,	125	683	196	694	595	794	10
aceite	200	683	222	694	595	794	10
(32)	226	683	241	694	595	794	10
y	243	683	247	694	595	794	10
verduras	251	683	283	694	595	794	10
(11,12).	57	695	85	706	595	794	10
Estos	88	695	107	706	595	794	10
estudios	109	695	139	706	595	794	10
utilizaron	142	695	174	706	595	794	10
un	176	695	185	706	595	794	10
RA	188	695	198	706	595	794	10
de	201	695	209	706	595	794	10
3	212	695	217	706	595	794	10
(10,13,32,35)	220	695	270	706	595	794	10
o	272	695	276	706	595	794	10
4	279	695	283	706	595	794	10
días	57	707	71	718	595	794	10
(11,12),	73	707	102	718	595	794	10
aunque	104	707	130	718	595	794	10
7	133	707	137	718	595	794	10
es	140	707	148	718	595	794	10
el	150	707	156	718	595	794	10
número	159	707	186	718	595	794	10
de	188	707	197	718	595	794	10
días	199	707	213	718	595	794	10
más	216	707	231	718	595	794	10
favorable	233	707	265	718	595	794	10
para	268	707	283	718	595	794	10
obtener	57	719	84	730	595	794	10
mejores	86	719	114	730	595	794	10
correlaciones	117	719	164	730	595	794	10
y	166	719	170	730	595	794	10
no	172	719	181	730	595	794	10
incrementar	184	719	226	730	595	794	10
el	229	719	235	730	595	794	10
cansancio,	237	719	275	730	595	794	10
ni	277	719	283	730	595	794	10
afectar	57	731	81	742	595	794	10
a	84	731	88	742	595	794	10
la	90	731	96	742	595	794	10
calidad	99	731	124	742	595	794	10
de	126	731	135	742	595	794	10
los	137	731	147	742	595	794	10
resultados	150	731	186	742	595	794	10
(1,8,29).	189	731	219	742	595	794	10
P.	447	40	453	52	595	794	10
Esteban-Figuerola	455	40	519	52	595	794	10
et	521	40	528	52	595	794	10
al.	530	40	539	52	595	794	10
En	320	83	329	94	595	794	10
el	331	83	337	94	595	794	10
análisis	340	83	365	94	595	794	10
de	367	83	376	94	595	794	10
la	378	83	384	94	595	794	10
validez	387	83	410	94	595	794	10
de	412	83	421	94	595	794	10
la	423	83	429	94	595	794	10
ingesta	431	83	456	94	595	794	10
energética	459	83	495	94	595	794	10
y	497	83	501	94	595	794	10
nutricional	503	83	539	94	595	794	10
obtuvimos	312	95	347	106	595	794	10
un	350	95	358	106	595	794	10
CC-S	361	95	379	106	595	794	10
>	381	95	387	106	595	794	10
0,5	390	95	402	106	595	794	10
para	404	95	419	106	595	794	10
lípidos,	422	95	446	106	595	794	10
AGS,	448	95	465	106	595	794	10
AGP,	467	95	483	106	595	794	10
fósforo,	485	95	511	106	595	794	10
calcio	513	95	532	106	595	794	10
y	535	95	539	106	595	794	10
vitamina	312	107	340	118	595	794	10
E	342	107	347	118	595	794	10
y	348	107	352	118	595	794	10
C;	354	107	361	118	595	794	10
entre	363	107	381	118	595	794	10
0,3	382	107	394	118	595	794	10
y	396	107	400	118	595	794	10
0,5	401	107	413	118	595	794	10
para	415	107	430	118	595	794	10
energía,	432	107	460	118	595	794	10
almidones,	461	107	498	118	595	794	10
fibra,	500	107	517	118	595	794	10
AGMI,	518	107	539	118	595	794	10
colesterol,	312	119	347	130	595	794	10
sodio,	348	119	368	130	595	794	10
magnesio,	370	119	405	130	595	794	10
potasio,	406	119	433	130	595	794	10
retinol,	435	119	458	130	595	794	10
rivoflabina,	459	119	496	130	595	794	10
niacina,	497	119	524	130	595	794	10
áci-	525	119	538	130	595	794	10
do	312	131	320	142	595	794	10
pantoténico,	323	131	365	142	595	794	10
vitamina	367	131	396	142	595	794	10
B	399	131	404	142	595	794	10
6	403	138	406	145	595	794	10
y	409	131	412	142	595	794	10
folatos,	415	131	440	142	595	794	10
y	442	131	446	142	595	794	10
<	448	131	454	142	595	794	10
0,3	456	131	468	142	595	794	10
para	471	131	486	142	595	794	10
el	488	131	494	142	595	794	10
resto.	497	131	516	142	595	794	10
Como	518	131	539	142	595	794	10
ocurre	312	143	334	154	595	794	10
con	336	143	349	154	595	794	10
los	351	143	361	154	595	794	10
alimentos,	364	143	399	154	595	794	10
nuestros	401	143	431	154	595	794	10
resultados	433	143	469	154	595	794	10
son	471	143	484	154	595	794	10
parecidos	486	143	520	154	595	794	10
a	522	143	526	154	595	794	10
los	529	143	539	154	595	794	10
hallados	312	155	341	166	595	794	10
con	344	155	356	166	595	794	10
CFCA	359	155	379	166	595	794	10
largos	381	155	403	166	595	794	10
como	405	155	425	166	595	794	10
en	427	155	436	166	595	794	10
el	439	155	445	166	595	794	10
caso	447	155	464	166	595	794	10
de	466	155	475	166	595	794	10
Buch-Andersen	478	155	532	166	595	794	10
y	535	155	539	166	595	794	10
cols.	312	167	328	178	595	794	10
(2015)	329	167	352	178	595	794	10
(11),	354	167	370	178	595	794	10
con	371	167	384	178	595	794	10
correlaciones	385	167	431	178	595	794	10
menores	432	167	462	178	595	794	10
para	464	167	479	178	595	794	10
la	481	167	487	178	595	794	10
energía	489	167	514	178	595	794	10
(0,12),	516	167	539	178	595	794	10
o	312	179	316	190	595	794	10
de	319	179	328	190	595	794	10
Vioque	330	179	354	190	595	794	10
y	357	179	360	190	595	794	10
cols.	363	179	380	190	595	794	10
(2016)	382	179	406	190	595	794	10
(10),	408	179	425	190	595	794	10
Leventakou	427	179	468	190	595	794	10
y	471	179	474	190	595	794	10
cols.	477	179	494	190	595	794	10
(2014)	496	179	520	190	595	794	10
(12),	522	179	539	190	595	794	10
Sahashi	312	191	340	202	595	794	10
y	343	191	346	202	595	794	10
cols.	349	191	366	202	595	794	10
(2008)	368	191	392	202	595	794	10
(13)	395	191	409	202	595	794	10
y	411	191	415	202	595	794	10
Fumagalli	418	191	452	202	595	794	10
y	455	191	459	202	595	794	10
cols.	461	191	478	202	595	794	10
(2011)	480	191	504	202	595	794	10
(35),	507	191	523	202	595	794	10
con	526	191	539	202	595	794	10
valores	312	203	336	214	595	794	10
inferiores	339	203	371	214	595	794	10
en	373	203	382	214	595	794	10
energía,	384	203	412	214	595	794	10
lípidos,	414	203	438	214	595	794	10
ácidos	440	203	463	214	595	794	10
grasos	465	203	488	214	595	794	10
y	491	203	494	214	595	794	10
vitamina	497	203	526	214	595	794	10
E	528	203	532	214	595	794	10
y	535	203	539	214	595	794	10
C.	312	215	319	226	595	794	10
La	321	215	329	226	595	794	10
energía	331	215	356	226	595	794	10
y	358	215	362	226	595	794	10
estos	364	215	382	226	595	794	10
nutrientes	384	215	418	226	595	794	10
(10,13,35)	420	215	457	226	595	794	10
están	458	215	477	226	595	794	10
muy	479	215	494	226	595	794	10
relacionados	495	215	539	226	595	794	10
con	312	227	324	238	595	794	10
el	326	227	332	238	595	794	10
consumo	334	227	366	238	595	794	10
de	368	227	376	238	595	794	10
aceite,	378	227	401	238	595	794	10
alimentos	403	227	436	238	595	794	10
difíciles	438	227	463	238	595	794	10
de	465	227	474	238	595	794	10
valorar	476	227	499	238	595	794	10
en	501	227	510	238	595	794	10
el	511	227	517	238	595	794	10
CFCA	519	227	539	238	595	794	10
y	312	239	316	250	595	794	10
en	318	239	326	250	595	794	10
los	329	239	338	250	595	794	10
RA	341	239	350	250	595	794	10
si	353	239	358	250	595	794	10
no	360	239	369	250	595	794	10
se	371	239	379	250	595	794	10
realiza	381	239	404	250	595	794	10
su	406	239	414	250	595	794	10
estimación	416	239	454	250	595	794	10
por	456	239	467	250	595	794	10
profesionales.	469	239	517	250	595	794	10
Las	320	251	333	262	595	794	10
correlaciones	335	251	382	262	595	794	10
ajustadas	385	251	418	262	595	794	10
a	421	251	425	262	595	794	10
la	427	251	434	262	595	794	10
energía	436	251	462	262	595	794	10
suelen	465	251	488	262	595	794	10
aumentar	490	251	524	262	595	794	10
sus	526	251	539	262	595	794	10
valores	312	263	337	274	595	794	10
en	340	263	348	274	595	794	10
el	351	263	357	274	595	794	10
nuestro	360	263	386	274	595	794	10
y	389	263	393	274	595	794	10
en	395	263	404	274	595	794	10
otros	407	263	425	274	595	794	10
estudios	427	263	457	274	595	794	10
(8,10-12).	459	263	496	274	595	794	10
En	499	263	507	274	595	794	10
general,	510	263	539	274	595	794	10
las	312	275	322	286	595	794	10
correlaciones	324	275	371	286	595	794	10
de	374	275	382	286	595	794	10
los	385	275	395	286	595	794	10
alimentos	397	275	431	286	595	794	10
son	434	275	446	286	595	794	10
peores	449	275	473	286	595	794	10
que	475	275	488	286	595	794	10
las	490	275	500	286	595	794	10
de	503	275	512	286	595	794	10
los	514	275	524	286	595	794	10
nu-	526	275	539	286	595	794	10
trientes	312	287	338	298	595	794	10
(6,32),	340	287	364	298	595	794	10
lo	366	287	372	298	595	794	10
cual	375	287	389	298	595	794	10
puede	391	287	413	298	595	794	10
deberse	416	287	444	298	595	794	10
a	446	287	451	298	595	794	10
la	453	287	459	298	595	794	10
variabilidad	461	287	501	298	595	794	10
entre	504	287	522	298	595	794	10
días	524	287	539	298	595	794	10
referente	312	299	344	310	595	794	10
al	346	299	352	310	595	794	10
RA-6d	355	299	377	310	595	794	10
(3).	380	299	391	310	595	794	10
Algunos	320	311	348	322	595	794	10
aspectos	351	311	382	322	595	794	10
metodológicos	384	311	434	322	595	794	10
utilizados	437	311	469	322	595	794	10
favorecen	471	311	505	322	595	794	10
la	507	311	513	322	595	794	10
obten-	516	311	539	322	595	794	10
ción	312	323	326	334	595	794	10
de	329	323	338	334	595	794	10
resultados	341	323	377	334	595	794	10
de	380	323	389	334	595	794	10
mayor	391	323	413	334	595	794	10
calidad,	416	323	443	334	595	794	10
como	446	323	465	334	595	794	10
la	468	323	474	334	595	794	10
cuantificación	477	323	525	334	595	794	10
del	528	323	539	334	595	794	10
consumo	312	335	343	346	595	794	10
alimentario	345	335	382	346	595	794	10
por	384	335	395	346	595	794	10
nutricionistas	397	335	441	346	595	794	10
estandarizadas	443	335	494	346	595	794	10
y	495	335	499	346	595	794	10
entrenadas	501	335	539	346	595	794	10
en	312	347	320	358	595	794	10
el	323	347	329	358	595	794	10
método	331	347	357	358	595	794	10
(1),	359	347	371	358	595	794	10
la	372	347	378	358	595	794	10
aproximación	381	347	427	358	595	794	10
del	429	347	439	358	595	794	10
aceite	441	347	462	358	595	794	10
al	464	347	470	358	595	794	10
consumo	473	347	504	358	595	794	10
individual	506	347	539	358	595	794	10
o	312	359	316	370	595	794	10
la	319	359	325	370	595	794	10
creación	327	359	356	370	595	794	10
y	359	359	363	370	595	794	10
utilización	365	359	399	370	595	794	10
de	402	359	410	370	595	794	10
una	413	359	426	370	595	794	10
TCA-A	428	359	450	370	595	794	10
para	453	359	468	370	595	794	10
los	471	359	481	370	595	794	10
ítems	483	359	502	370	595	794	10
del	505	359	515	370	595	794	10
CFCA,	517	359	539	370	595	794	10
aplicando	312	371	345	382	595	794	10
una	347	371	360	382	595	794	10
metodología	362	371	405	382	595	794	10
validada	407	371	435	382	595	794	10
anteriormente	438	371	486	382	595	794	10
por	488	371	499	382	595	794	10
los	501	371	511	382	595	794	10
investi-	514	371	539	382	595	794	10
gadores	312	383	340	394	595	794	10
(18).	342	383	358	394	595	794	10
Así	359	383	370	394	595	794	10
mismo,	372	383	397	394	595	794	10
el	399	383	405	394	595	794	10
número	407	383	434	394	595	794	10
de	436	383	444	394	595	794	10
días	446	383	461	394	595	794	10
valorado	463	383	492	394	595	794	10
en	494	383	502	394	595	794	10
el	504	383	510	394	595	794	10
método	513	383	539	394	595	794	10
de	312	395	320	406	595	794	10
referencia	323	395	357	406	595	794	10
(RA-6d:	359	395	386	406	595	794	10
4	388	395	393	406	595	794	10
días	395	395	409	406	595	794	10
laborables,	412	395	449	406	595	794	10
un	451	395	460	406	595	794	10
sábado	462	395	487	406	595	794	10
y	490	395	493	406	595	794	10
un	496	395	504	406	595	794	10
domingo,	507	395	539	406	595	794	10
en	312	407	320	418	595	794	10
semanas	323	407	355	418	595	794	10
distintas)	357	407	389	418	595	794	10
permite	391	407	418	418	595	794	10
disminuir	420	407	452	418	595	794	10
el	455	407	461	418	595	794	10
sesgo	464	407	484	418	595	794	10
intrapersonal	487	407	532	418	595	794	10
y	535	407	539	418	595	794	10
resulta	312	419	335	430	595	794	10
adecuado	338	419	372	430	595	794	10
y	374	419	378	430	595	794	10
suficiente	380	419	414	430	595	794	10
para	416	419	432	430	595	794	10
valorar	434	419	457	430	595	794	10
la	460	419	466	430	595	794	10
ingesta	468	419	494	430	595	794	10
habitual	496	419	523	430	595	794	10
con	526	419	539	430	595	794	10
buena	312	431	334	442	595	794	10
precisión,	336	431	371	442	595	794	10
permitiendo	373	431	415	442	595	794	10
conocer	418	431	446	442	595	794	10
la	448	431	455	442	595	794	10
esporádica	457	431	496	442	595	794	10
(29,36,37).	499	431	539	442	595	794	10
Como	312	443	332	454	595	794	10
limitaciones	334	443	375	454	595	794	10
del	377	443	388	454	595	794	10
estudio	390	443	415	454	595	794	10
se	417	443	425	454	595	794	10
pueden	428	443	454	454	595	794	10
señalar	456	443	481	454	595	794	10
que	483	443	496	454	595	794	10
el	499	443	505	454	595	794	10
consumo	507	443	539	454	595	794	10
de	312	455	321	466	595	794	10
los	323	455	333	466	595	794	10
niños	336	455	355	466	595	794	10
fue	358	455	369	466	595	794	10
valorado	372	455	402	466	595	794	10
por	405	455	416	466	595	794	10
los	419	455	429	466	595	794	10
padres,	432	455	458	466	595	794	10
asumiendo	461	455	500	466	595	794	10
consumos	502	455	539	466	595	794	10
medios	312	467	337	478	595	794	10
en	340	467	349	478	595	794	10
los	351	467	361	478	595	794	10
niños	364	467	382	478	595	794	10
que	385	467	398	478	595	794	10
asisten	401	467	426	478	595	794	10
al	428	467	434	478	595	794	10
comedor	437	467	468	478	595	794	10
escolar	470	467	496	478	595	794	10
y	498	467	502	478	595	794	10
pequeños	504	467	539	478	595	794	10
consumos	312	479	347	490	595	794	10
entre	350	479	367	490	595	794	10
horas,	370	479	391	490	595	794	10
el	393	479	399	490	595	794	10
moderado	402	479	436	490	595	794	10
tamaño	439	479	465	490	595	794	10
muestral,	467	479	500	490	595	794	10
la	502	479	508	490	595	794	10
baja	510	479	524	490	595	794	10
de-	527	479	539	490	595	794	10
tección	312	491	337	502	595	794	10
de	339	491	348	502	595	794	10
la	350	491	356	502	595	794	10
variación	359	491	389	502	595	794	10
alimentaria	392	491	430	502	595	794	10
estacional	432	491	467	502	595	794	10
(29),	470	491	486	502	595	794	10
aunque	488	491	514	502	595	794	10
influye	516	491	539	502	595	794	10
poco	312	503	328	514	595	794	10
en	330	503	339	514	595	794	10
un	340	503	349	514	595	794	10
período	351	503	376	514	595	794	10
de	377	503	386	514	595	794	10
4	388	503	392	514	595	794	10
meses,	394	503	419	514	595	794	10
y	420	503	424	514	595	794	10
la	425	503	431	514	595	794	10
no	433	503	442	514	595	794	10
utilización	443	503	476	514	595	794	10
de	478	503	486	514	595	794	10
biomarcadores	488	503	538	514	595	794	10
como	312	515	331	526	595	794	10
método	333	515	359	526	595	794	10
de	361	515	370	526	595	794	10
referencia	372	515	407	526	595	794	10
para	409	515	424	526	595	794	10
la	426	515	432	526	595	794	10
ingesta	435	515	460	526	595	794	10
nutricional.	462	515	500	526	595	794	10
En	320	527	329	538	595	794	10
general,	332	527	361	538	595	794	10
este	364	527	379	538	595	794	10
cuestionario	382	527	426	538	595	794	10
corto,	428	527	449	538	595	794	10
fácil	451	527	466	538	595	794	10
de	469	527	478	538	595	794	10
realizar	481	527	507	538	595	794	10
y	510	527	513	538	595	794	10
rápido	516	527	539	538	595	794	10
permite	312	539	340	550	595	794	10
obtener	343	539	370	550	595	794	10
datos	373	539	393	550	595	794	10
cualitativos	396	539	437	550	595	794	10
de	440	539	449	550	595	794	10
frecuencia	452	539	490	550	595	794	10
de	494	539	502	550	595	794	10
consumo	505	539	539	550	595	794	10
alimentario	312	551	351	562	595	794	10
y	354	551	357	562	595	794	10
cuantitativos	360	551	405	562	595	794	10
del	407	551	418	562	595	794	10
consumo	421	551	453	562	595	794	10
alimentario	456	551	495	562	595	794	10
y	497	551	501	562	595	794	10
la	504	551	510	562	595	794	10
ingesta	513	551	538	562	595	794	10
energética	312	563	349	574	595	794	10
y	351	563	355	574	595	794	10
nutricional	357	563	394	574	595	794	10
con	396	563	409	574	595	794	10
elevada	411	563	438	574	595	794	10
reproducibilidad	440	563	496	574	595	794	10
entre	499	563	517	574	595	794	10
CFCA	519	563	539	574	595	794	10
(>	312	575	320	586	595	794	10
0,50	322	575	339	586	595	794	10
de	341	575	349	586	595	794	10
promedio),	351	575	388	586	595	794	10
buena	390	575	412	586	595	794	10
validez	414	575	437	586	595	794	10
para	439	575	455	586	595	794	10
los	457	575	466	586	595	794	10
grupos	468	575	492	586	595	794	10
de	494	575	503	586	595	794	10
alimentos	505	575	539	586	595	794	10
(0,400	312	587	336	598	595	794	10
de	338	587	347	598	595	794	10
promedio)	349	587	384	598	595	794	10
y	387	587	390	598	595	794	10
una	393	587	406	598	595	794	10
validez	408	587	432	598	595	794	10
entre	434	587	452	598	595	794	10
fuerte	455	587	475	598	595	794	10
(>	478	587	486	598	595	794	10
0,50)	488	587	507	598	595	794	10
y	509	587	513	598	595	794	10
mode-	515	587	539	598	595	794	10
rada	312	599	328	610	595	794	10
(0,30-0,50)	330	599	372	610	595	794	10
para	375	599	390	610	595	794	10
la	393	599	399	610	595	794	10
energía	402	599	428	610	595	794	10
y	431	599	435	610	595	794	10
la	437	599	443	610	595	794	10
mayoría	446	599	474	610	595	794	10
de	477	599	486	610	595	794	10
los	488	599	498	610	595	794	10
nutrientes.	501	599	539	610	595	794	10
Por	312	611	324	622	595	794	10
todo	326	611	341	622	595	794	10
ello,	344	611	358	622	595	794	10
este	360	611	375	622	595	794	10
cuestionario	378	611	420	622	595	794	10
corto	423	611	441	622	595	794	10
ofrece	443	611	465	622	595	794	10
resultados	468	611	504	622	595	794	10
tan	506	611	518	622	595	794	10
útiles	520	611	539	622	595	794	10
como	312	623	331	634	595	794	10
los	334	623	344	634	595	794	10
de	346	623	355	634	595	794	10
otros	357	623	375	634	595	794	10
cuestionarios	377	623	424	634	595	794	10
largos.	426	623	450	634	595	794	10
CONCLUSIÓN	312	658	380	670	595	794	10
El	320	683	327	694	595	794	10
CFCA	329	683	349	694	595	794	10
corto,	351	683	371	694	595	794	10
fácil	374	683	388	694	595	794	10
y	391	683	394	694	595	794	10
rápido	397	683	419	694	595	794	10
de	421	683	430	694	595	794	10
realizar	433	683	458	694	595	794	10
permite	461	683	487	694	595	794	10
obtener	490	683	517	694	595	794	10
datos	519	683	539	694	595	794	10
cualitativos	312	695	352	706	595	794	10
y	355	695	358	706	595	794	10
cuantitativos	361	695	406	706	595	794	10
de	409	695	418	706	595	794	10
consumo	421	695	453	706	595	794	10
de	456	695	465	706	595	794	10
alimentos	468	695	503	706	595	794	10
e	505	695	510	706	595	794	10
ingesta	512	695	538	706	595	794	10
energética	312	707	349	718	595	794	10
y	351	707	354	718	595	794	10
nutricional	356	707	393	718	595	794	10
con	395	707	407	718	595	794	10
una	409	707	422	718	595	794	10
elevada	424	707	451	718	595	794	10
reproducibilidad	453	707	509	718	595	794	10
y	511	707	515	718	595	794	10
buena	517	707	538	718	595	794	10
validez	312	719	336	730	595	794	10
en	339	719	348	730	595	794	10
niños	351	719	370	730	595	794	10
de	373	719	381	730	595	794	10
3-6	384	719	397	730	595	794	10
años	400	719	417	730	595	794	10
de	420	719	429	730	595	794	10
edad.	432	719	452	730	595	794	10
Es	454	719	463	730	595	794	10
una	465	719	479	730	595	794	10
herramienta	482	719	525	730	595	794	10
útil	528	719	539	730	595	794	10
ante	312	731	327	742	595	794	10
la	330	731	336	742	595	794	10
escasez	338	731	366	742	595	794	10
de	369	731	377	742	595	794	10
este	380	731	395	742	595	794	10
tipo	397	731	410	742	595	794	10
de	412	731	421	742	595	794	10
cuestionarios	423	731	470	742	595	794	10
en	472	731	481	742	595	794	10
esta	484	731	498	742	595	794	10
población.	501	731	537	742	595	794	10
[	431	758	434	774	595	794	10
Nutr	434	763	447	773	595	794	10
Hosp	450	763	466	773	595	794	10
2020;37(1):101-113	468	763	535	773	595	794	10
]	535	758	539	774	595	794	10
VALIDACIÓN	57	40	100	52	595	794	11
DE	103	40	113	52	595	794	11
UN	115	40	125	52	595	794	11
CUESTIONARIO	128	40	182	52	595	794	11
CORTO	184	40	210	52	595	794	11
DE	212	40	222	52	595	794	11
FRECUENCIA	224	40	270	52	595	794	11
DE	273	40	282	52	595	794	11
CONSUMO	285	40	323	52	595	794	11
ALIMENTARIO	325	40	374	52	595	794	11
EN	377	40	386	52	595	794	11
NIÑOS	389	40	412	52	595	794	11
PEQUEÑOS	414	40	454	52	595	794	11
111	524	40	539	52	595	794	11
Anexo	282	92	307	104	595	794	11
1	309	92	314	104	595	794	11
1.¿Qué	71	108	98	118	595	794	11
tipo	100	108	112	118	595	794	11
de	114	108	122	118	595	794	11
leche	124	108	141	118	595	794	11
o	143	108	147	118	595	794	11
bebida	149	108	170	118	595	794	11
vegetal	173	108	195	118	595	794	11
toma	197	108	213	118	595	794	11
habitualmente?	216	108	265	118	595	794	11
1.	302	108	308	118	595	794	11
Vaca	310	108	325	118	595	794	11
2.	375	108	381	118	595	794	11
Bebida	383	108	405	118	595	794	11
de	407	108	415	118	595	794	11
soja	417	108	430	118	595	794	11
3.	471	108	478	118	595	794	11
Otros	480	108	497	118	595	794	11
(cuál)	499	108	516	118	595	794	11
2.¿Qué	71	123	98	133	595	794	11
tipo	100	123	112	133	595	794	11
de	114	123	122	133	595	794	11
leche	124	123	141	133	595	794	11
de	143	123	151	133	595	794	11
vaca	153	123	168	133	595	794	11
toma	170	123	186	133	595	794	11
habitualmente?	188	123	237	133	595	794	11
1.	299	123	306	133	595	794	11
Entera	308	123	328	133	595	794	11
2.	374	123	380	133	595	794	11
Semidesnatada	382	123	431	133	595	794	11
3.	472	123	479	133	595	794	11
Desnatada	481	123	515	133	595	794	11
3.¿Qué	71	137	98	147	595	794	11
tipo	100	137	112	147	595	794	11
de	114	137	122	147	595	794	11
yogur	124	137	142	147	595	794	11
toma	144	137	160	147	595	794	11
habitualmente?	162	137	211	147	595	794	11
1.	299	137	306	147	595	794	11
Entero	308	137	328	147	595	794	11
2.	381	137	388	147	595	794	11
Desnatado	390	137	423	147	595	794	11
3.	479	137	485	147	595	794	11
Ambos	487	137	509	147	595	794	11
4.¿Endulza	71	151	110	162	595	794	11
con	112	151	123	162	595	794	11
azúcar,	126	151	148	162	595	794	11
miel	150	151	163	162	595	794	11
o	165	151	169	162	595	794	11
edulcorante	171	151	209	162	595	794	11
alimentos	211	151	242	162	595	794	11
como	244	151	261	162	595	794	11
leche,	81	163	100	174	595	794	11
yogur,	102	163	121	174	595	794	11
etc.?	123	163	139	174	595	794	11
¿O	141	163	150	174	595	794	11
le	152	163	158	174	595	794	11
echa	160	163	175	174	595	794	11
“Cola	177	163	194	174	595	794	11
Cao”	196	163	212	174	595	794	11
o	214	163	217	174	595	794	11
“Nesquik”?	219	163	255	174	595	794	11
5.¿Qué	71	178	98	188	595	794	11
tipo	100	178	112	188	595	794	11
de	114	178	122	188	595	794	11
pan	124	178	136	188	595	794	11
toma	138	178	154	188	595	794	11
habitualmente?	156	178	205	188	595	794	11
1.	305	157	312	167	595	794	11
No	313	157	322	167	595	794	11
1.	299	178	305	188	595	794	11
Blanco	307	178	328	188	595	794	11
2.	392	157	398	167	595	794	11
Sí	400	157	406	167	595	794	11
(n.º	408	157	419	167	595	794	11
de	421	157	429	167	595	794	11
cucharadas____	431	157	486	167	595	794	11
2.	386	178	393	188	595	794	11
Integral	395	178	418	188	595	794	11
3.	479	178	485	188	595	794	11
Ambos	487	178	509	188	595	794	11
6.¿Qué	71	192	98	202	595	794	11
aceite	100	192	119	202	595	794	11
utiliza	121	192	139	202	595	794	11
habitualmente	142	192	187	202	595	794	11
para	189	192	203	202	595	794	11
aliñar?	205	192	227	202	595	794	11
1.	302	192	308	202	595	794	11
Oliva	310	192	325	202	595	794	11
2.	354	192	360	202	595	794	11
Semillas	362	192	389	202	595	794	11
(girasol,	391	192	416	202	595	794	11
maíz,	418	192	435	202	595	794	11
etc.)	437	192	451	202	595	794	11
3.Indistintamente	466	192	521	202	595	794	11
7.¿Qué	71	206	98	217	595	794	11
aceite	100	206	119	217	595	794	11
utiliza	121	206	139	217	595	794	11
habitualmente	142	206	187	217	595	794	11
para	189	206	203	217	595	794	11
cocinar?	205	206	232	217	595	794	11
1.	302	206	308	217	595	794	11
Oliva	310	206	325	217	595	794	11
2.	354	206	360	217	595	794	11
Semillas	362	206	389	217	595	794	11
(girasol,	391	206	416	217	595	794	11
maíz,	418	206	435	217	595	794	11
etc.)	437	206	451	217	595	794	11
3.Indistintamente	466	206	521	217	595	794	11
8.¿Qué	71	221	98	231	595	794	11
cantidad	100	221	127	231	595	794	11
de	129	221	137	231	595	794	11
aceite	139	221	158	231	595	794	11
utiliza	161	221	179	231	595	794	11
para	181	221	195	231	595	794	11
cocinar?	197	221	224	231	595	794	11
9.¿Le	71	235	93	245	595	794	11
añade	95	235	114	245	595	794	11
aceite	117	235	136	245	595	794	11
al	138	235	143	245	595	794	11
pan	145	235	157	245	595	794	11
o	159	235	163	245	595	794	11
los	165	235	174	245	595	794	11
bocadillos?	177	235	212	245	595	794	11
1.	292	221	299	231	595	794	11
Abundante	300	221	335	231	595	794	11
2.	382	221	389	231	595	794	11
Moderada	390	221	422	231	595	794	11
3.	482	221	488	231	595	794	11
Poca	490	221	506	231	595	794	11
1.	287	235	293	245	595	794	11
Habitualmente	295	235	341	245	595	794	11
2.	381	235	388	245	595	794	11
Alguna	389	235	411	245	595	794	11
vez	413	235	424	245	595	794	11
3.	472	235	478	245	595	794	11
Casi	480	235	494	245	595	794	11
nunca	496	235	515	245	595	794	11
El	75	259	81	270	595	794	11
siguiente	83	259	115	270	595	794	11
cuestionario	118	259	160	270	595	794	11
le	163	259	169	270	595	794	11
pregunta	171	259	203	270	595	794	11
sobre	205	259	225	270	595	794	11
la	227	259	233	270	595	794	11
frecuencia	236	259	272	270	595	794	11
con	275	259	288	270	595	794	11
la	290	259	296	270	595	794	11
que	299	259	312	270	595	794	11
su	314	259	322	270	595	794	11
hijo/a	325	259	344	270	595	794	11
consume.	347	259	381	270	595	794	11
La	384	259	392	270	595	794	11
frecuencia	395	259	431	270	595	794	11
de	434	259	443	270	595	794	11
consumo	445	259	477	270	595	794	11
se	480	259	488	270	595	794	11
debe	490	259	507	270	595	794	11
espe-	510	259	530	270	595	794	11
cificar	66	271	87	282	595	794	11
en	90	271	99	282	595	794	11
los	101	271	111	282	595	794	11
recuadros	114	271	149	282	595	794	11
de	152	271	160	282	595	794	11
la	163	271	169	282	595	794	11
derecha	171	271	200	282	595	794	11
del	203	271	213	282	595	794	11
listado	216	271	239	282	595	794	11
de	241	271	250	282	595	794	11
alimentos	252	271	286	282	595	794	11
de	289	271	298	282	595	794	11
este	300	271	315	282	595	794	11
cuestionario.	318	271	363	282	595	794	11
Para	365	271	381	282	595	794	11
cada	384	271	401	282	595	794	11
alimento	403	271	433	282	595	794	11
del	436	271	446	282	595	794	11
listado	449	271	472	282	595	794	11
debe	474	271	492	282	595	794	11
apuntar	494	271	521	282	595	794	11
el	524	271	530	282	595	794	11
número	66	283	93	294	595	794	11
de	96	283	104	294	595	794	11
veces	107	283	127	294	595	794	11
que	129	283	142	294	595	794	11
lo	145	283	151	294	595	794	11
consume	153	283	186	294	595	794	11
su	188	283	196	294	595	794	11
hijo:	199	283	213	294	595	794	11
–Si	75	295	91	306	595	794	11
su	94	295	102	306	595	794	11
hijo	104	295	117	306	595	794	11
lo	119	295	125	306	595	794	11
consume	128	295	160	306	595	794	11
todos	162	295	182	306	595	794	11
los	184	295	194	306	595	794	11
días	196	295	211	306	595	794	11
de	213	295	222	306	595	794	11
la	224	295	230	306	595	794	11
semana	233	295	261	306	595	794	11
(una	263	295	279	306	595	794	11
vez	281	295	292	306	595	794	11
al	295	295	301	306	595	794	11
día),	303	295	319	306	595	794	11
ponga	321	295	342	306	595	794	11
un	345	295	354	306	595	794	11
7	356	295	361	306	595	794	11
en	363	295	372	306	595	794	11
la	374	295	380	306	595	794	11
columna	383	295	413	306	595	794	11
A	415	295	420	306	595	794	11
LA	422	295	432	306	595	794	11
SEMANA.	434	295	468	306	595	794	11
–Si	75	307	91	318	595	794	11
su	94	307	102	318	595	794	11
hijo	104	307	117	318	595	794	11
lo	119	307	125	318	595	794	11
consume	128	307	160	318	595	794	11
alguna	162	307	186	318	595	794	11
vez	188	307	200	318	595	794	11
a	202	307	207	318	595	794	11
la	209	307	215	318	595	794	11
semana,	217	307	248	318	595	794	11
ponga	250	307	272	318	595	794	11
las	274	307	284	318	595	794	11
veces:	287	307	309	318	595	794	11
1,	311	307	318	318	595	794	11
2,	320	307	328	318	595	794	11
3,	330	307	337	318	595	794	11
4,	339	307	346	318	595	794	11
5	348	307	353	318	595	794	11
o	355	307	360	318	595	794	11
6	362	307	367	318	595	794	11
en	369	307	378	318	595	794	11
la	380	307	386	318	595	794	11
columna	389	307	419	318	595	794	11
A	421	307	426	318	595	794	11
LA	428	307	438	318	595	794	11
SEMANA.	440	307	474	318	595	794	11
Piense	75	319	98	330	595	794	11
siempre	101	319	129	330	595	794	11
en	131	319	140	330	595	794	11
sumar	142	319	165	330	595	794	11
el	167	319	173	330	595	794	11
consumo	176	319	208	330	595	794	11
de	210	319	219	330	595	794	11
todas	221	319	241	330	595	794	11
las	243	319	253	330	595	794	11
comidas	255	319	285	330	595	794	11
del	287	319	298	330	595	794	11
día	300	319	311	330	595	794	11
(desayuno,	313	319	352	330	595	794	11
comida,	354	319	382	330	595	794	11
merienda,	384	319	419	330	595	794	11
cena,	421	319	441	330	595	794	11
otras).	443	319	465	330	595	794	11
Por	467	319	479	330	595	794	11
ejemplo:	481	319	511	330	595	794	11
–Si	75	331	91	342	595	794	11
su	94	331	102	342	595	794	11
hijo	104	331	117	342	595	794	11
toma	119	331	137	342	595	794	11
todos	139	331	159	342	595	794	11
los	161	331	171	342	595	794	11
días	173	331	188	342	595	794	11
leche	190	331	209	342	595	794	11
para	212	331	227	342	595	794	11
el	230	331	236	342	595	794	11
desayuno	238	331	272	342	595	794	11
y	274	331	278	342	595	794	11
alguna	280	331	304	342	595	794	11
vez	307	331	318	342	595	794	11
a	320	331	325	342	595	794	11
la	327	331	333	342	595	794	11
semana	336	331	364	342	595	794	11
para	366	331	382	342	595	794	11
cenar:	384	331	406	342	595	794	11
7	408	331	413	342	595	794	11
+	415	331	421	342	595	794	11
3	424	331	429	342	595	794	11
=	431	331	437	342	595	794	11
10	439	331	449	342	595	794	11
veces	451	331	472	342	595	794	11
a	474	331	478	342	595	794	11
la	481	331	487	342	595	794	11
semana	489	331	517	342	595	794	11
–Si	75	343	91	354	595	794	11
su	94	343	102	354	595	794	11
hijo	104	343	117	354	595	794	11
toma	119	343	137	354	595	794	11
carne	139	343	159	354	595	794	11
4	162	343	166	354	595	794	11
veces	169	343	189	354	595	794	11
a	191	343	196	354	595	794	11
la	198	343	204	354	595	794	11
semana	207	343	235	354	595	794	11
para	237	343	253	354	595	794	11
comer	255	343	277	354	595	794	11
y	280	343	283	354	595	794	11
2	286	343	291	354	595	794	11
para	293	343	309	354	595	794	11
cenar:	311	343	333	354	595	794	11
4	335	343	340	354	595	794	11
+	343	343	349	354	595	794	11
2	351	343	356	354	595	794	11
=	358	343	364	354	595	794	11
6	367	343	371	354	595	794	11
veces	374	343	394	354	595	794	11
a	396	343	401	354	595	794	11
la	403	343	409	354	595	794	11
semana	412	343	440	354	595	794	11
Únicamente	75	355	117	366	595	794	11
marque	119	355	146	366	595	794	11
una	148	355	162	366	595	794	11
casilla	164	355	186	366	595	794	11
por	188	355	200	366	595	794	11
cada	202	355	219	366	595	794	11
alimento	222	355	252	366	595	794	11
(A	254	355	261	366	595	794	11
LA	264	355	273	366	595	794	11
SEMANA	275	355	307	366	595	794	11
o	309	355	314	366	595	794	11
AL	316	355	325	366	595	794	11
MES)	327	355	346	366	595	794	11
–Si	75	367	91	378	595	794	11
su	94	367	102	378	595	794	11
hijo	104	367	117	378	595	794	11
consume	119	367	151	378	595	794	11
el	154	367	160	378	595	794	11
alimento	162	367	193	378	595	794	11
alguna	195	367	219	378	595	794	11
vez	221	367	233	378	595	794	11
al	235	367	241	378	595	794	11
mes,	243	367	261	378	595	794	11
ponga	263	367	285	378	595	794	11
las	287	367	297	378	595	794	11
veces:	299	367	322	378	595	794	11
1,	324	367	331	378	595	794	11
2,	333	367	341	378	595	794	11
3,	343	367	350	378	595	794	11
etc.,	354	367	370	378	595	794	11
en	372	367	380	378	595	794	11
la	383	367	389	378	595	794	11
columna:	391	367	424	378	595	794	11
AL	426	367	435	378	595	794	11
MES	437	367	453	378	595	794	11
–Si	75	379	91	390	595	794	11
su	94	379	102	390	595	794	11
hijo	104	379	117	390	595	794	11
no	119	379	128	390	595	794	11
lo	130	379	136	390	595	794	11
consume	139	379	171	390	595	794	11
nunca	173	379	195	390	595	794	11
o	198	379	202	390	595	794	11
casi	204	379	218	390	595	794	11
nunca,	221	379	245	390	595	794	11
deje	247	379	262	390	595	794	11
la	264	379	270	390	595	794	11
casilla	272	379	294	390	595	794	11
en	297	379	306	390	595	794	11
blanco,	308	379	334	390	595	794	11
sin	336	379	346	390	595	794	11
poner	348	379	368	390	595	794	11
nada.	371	379	391	390	595	794	11
Cuestionario	176	405	226	417	595	794	11
de	228	405	238	417	595	794	11
frecuencias	240	405	286	417	595	794	11
de	289	405	298	417	595	794	11
consumo	301	405	337	417	595	794	11
infantil	340	405	367	417	595	794	11
de	370	405	379	417	595	794	11
alimentos	382	405	421	417	595	794	11
¿CUÁNTAS	145	433	193	444	595	794	11
VECES	196	433	225	444	595	794	11
COME?	228	433	261	444	595	794	11
A	356	433	363	444	595	794	11
LA	365	433	377	444	595	794	11
SEMANA	379	433	418	444	595	794	11
AL	467	433	478	444	595	794	11
MES	481	433	500	444	595	794	11
Leche	71	448	90	458	595	794	11
Yogur	71	462	88	472	595	794	11
Chocolate:	71	476	104	487	595	794	11
tableta,	106	476	130	487	595	794	11
bombones,	132	476	167	487	595	794	11
“Kit-Kat”,	168	476	198	487	595	794	11
“Mars”,	200	476	224	487	595	794	11
etc.	226	476	238	487	595	794	11
Cereales	71	491	98	501	595	794	11
inflados	100	491	125	501	595	794	11
de	127	491	135	501	595	794	11
desayuno	137	491	168	501	595	794	11
(“Corn-Flakes”,	170	491	219	501	595	794	11
“Kellog's”)	222	491	255	501	595	794	11
Galletas	71	505	96	515	595	794	11
tipo	98	505	110	515	595	794	11
“María”	112	505	136	515	595	794	11
Galletas	71	520	96	530	595	794	11
con	98	520	110	530	595	794	11
chocolate,	112	520	144	530	595	794	11
crema,	146	520	168	530	595	794	11
etc.	170	520	182	530	595	794	11
Madalenas,	71	534	107	544	595	794	11
bizcocho	109	534	137	544	595	794	11
Ensaimada,	71	548	108	558	595	794	11
donut,	109	548	130	558	595	794	11
cruasán	131	548	157	558	595	794	11
Ensalada:	71	563	101	573	595	794	11
lechuga,	103	563	130	573	595	794	11
tomate,	132	563	156	573	595	794	11
escarola,	158	563	187	573	595	794	11
etc.	189	563	201	573	595	794	11
Judías	71	577	91	587	595	794	11
verdes,	93	577	117	587	595	794	11
acelgas,	118	577	145	587	595	794	11
espinacas	147	577	179	587	595	794	11
Verduras	71	591	99	602	595	794	11
de	101	591	109	602	595	794	11
guarnición:	111	591	146	602	595	794	11
berenjena,	148	591	182	602	595	794	11
calabacín,	184	591	216	602	595	794	11
champiñón	218	591	253	602	595	794	11
Patatas	71	606	94	616	595	794	11
al	96	606	102	616	595	794	11
horno,	104	606	124	616	595	794	11
fritas	126	606	142	616	595	794	11
o	144	606	148	616	595	794	11
hervidas	150	606	177	616	595	794	11
Legumbres:	71	620	108	630	595	794	11
lentejas,	110	620	137	630	595	794	11
guisantes,	139	620	171	630	595	794	11
garbanzos,	173	620	208	630	595	794	11
alubias	210	620	232	630	595	794	11
Arroz	71	634	87	645	595	794	11
blanco,	89	634	112	645	595	794	11
paella	114	634	133	645	595	794	11
Pasta:	71	649	90	659	595	794	11
fideos,	92	649	113	659	595	794	11
macarrones,	115	649	155	659	595	794	11
espaguetis,	157	649	193	659	595	794	11
etc.	195	649	207	659	595	794	11
Sopas	71	663	90	673	595	794	11
y	92	663	96	673	595	794	11
cremas	98	663	121	673	595	794	11
Huevos	71	678	94	688	595	794	11
Pollo	71	692	86	702	595	794	11
o	88	692	92	702	595	794	11
pavo	94	692	109	702	595	794	11
Ternera,	71	706	97	716	595	794	11
cerdo,	98	706	118	716	595	794	11
cordero	120	706	144	716	595	794	11
(bistec,	147	706	170	716	595	794	11
empanada)	171	706	207	716	595	794	11
(Continúa	440	723	467	733	595	794	11
en	468	723	475	733	595	794	11
la	477	723	482	733	595	794	11
página	484	723	503	733	595	794	11
siguiente)	505	723	532	733	595	794	11
[	57	758	60	774	595	794	11
Nutr	60	763	74	773	595	794	11
Hosp	76	763	92	773	595	794	11
2020;37(1):101-113	94	763	161	773	595	794	11
]	161	758	165	774	595	794	11
112	57	40	71	52	595	794	12
P.	447	40	453	52	595	794	12
Esteban-Figuerola	455	40	519	52	595	794	12
et	521	40	528	52	595	794	12
al.	530	40	539	52	595	794	12
Anexo	269	96	293	108	595	794	12
1	296	96	301	108	595	794	12
(Cont.)	303	96	329	108	595	794	12
¿CUÁNTAS	145	111	193	122	595	794	12
VECES	196	111	225	122	595	794	12
COME?	228	111	261	122	595	794	12
A	356	111	363	122	595	794	12
LA	365	111	377	122	595	794	12
SEMANA	379	111	418	122	595	794	12
AL	467	111	478	122	595	794	12
MES	481	111	500	122	595	794	12
Carne	71	126	90	136	595	794	12
picada:	92	126	115	136	595	794	12
longaniza,	117	126	149	136	595	794	12
hamburguesa	151	126	194	136	595	794	12
Pescado	71	140	98	151	595	794	12
blanco:	100	140	123	151	595	794	12
merluza,	125	140	152	151	595	794	12
mero,	154	140	172	151	595	794	12
etc.	174	140	186	151	595	794	12
Pescado	71	155	98	165	595	794	12
azul:	100	155	115	165	595	794	12
sardinas,	116	155	145	165	595	794	12
atún,	147	155	163	165	595	794	12
salmón,	165	155	190	165	595	794	12
etc.	192	155	204	165	595	794	12
Marisco:	71	169	98	179	595	794	12
mejillones,	100	169	134	179	595	794	12
gambas,	136	169	163	179	595	794	12
langostinos,	165	169	203	179	595	794	12
pulpo,	205	169	225	179	595	794	12
calamares,	226	169	261	179	595	794	12
etc.	263	169	275	179	595	794	12
Croquetas,	71	183	105	194	595	794	12
empanadillas,	107	183	151	194	595	794	12
pizza	153	183	169	194	595	794	12
Pan	71	198	83	208	595	794	12
(bocadillos,	85	198	121	208	595	794	12
en	123	198	130	208	595	794	12
comidas)	133	198	161	208	595	794	12
Jamón	71	212	92	222	595	794	12
salado,	94	212	117	222	595	794	12
dulce,	119	212	138	222	595	794	12
embutidos	140	212	173	222	595	794	12
Queso	71	227	91	237	595	794	12
blanco	93	227	114	237	595	794	12
o	116	227	120	237	595	794	12
fresco	122	227	142	237	595	794	12
(Burgos,	144	227	170	237	595	794	12
etc.)	172	227	186	237	595	794	12
o	188	227	192	237	595	794	12
bajo	194	227	207	237	595	794	12
en	210	227	217	237	595	794	12
calorías	220	227	244	237	595	794	12
Otros	71	241	88	251	595	794	12
quesos	90	241	113	251	595	794	12
curados	115	241	140	251	595	794	12
o	142	241	146	251	595	794	12
semicurados,	148	241	191	251	595	794	12
cremosos	193	241	223	251	595	794	12
Frutas	71	255	91	265	595	794	12
cítricas:	93	255	117	265	595	794	12
naranja,	119	255	145	265	595	794	12
mandarina	147	255	181	265	595	794	12
Otras	71	270	88	280	595	794	12
frutas:	90	270	110	280	595	794	12
manzana,	112	270	143	280	595	794	12
pera,	145	270	161	280	595	794	12
melocotón,	163	270	198	280	595	794	12
albaricoque,	200	270	239	280	595	794	12
plátano	241	270	264	280	595	794	12
Frutas	71	284	91	294	595	794	12
en	93	284	100	294	595	794	12
conserva	103	284	131	294	595	794	12
(en	133	284	143	294	595	794	12
almíbar)	145	284	171	294	595	794	12
Zumos	71	298	92	309	595	794	12
de	94	298	102	309	595	794	12
fruta	104	298	119	309	595	794	12
natural	121	298	143	309	595	794	12
Zumos	71	313	92	323	595	794	12
de	94	313	102	323	595	794	12
fruta	104	313	119	323	595	794	12
comerciales	121	313	159	323	595	794	12
Frutos	71	327	91	337	595	794	12
secos:	93	327	113	337	595	794	12
cacahuetes,	115	327	153	337	595	794	12
avellanas,	155	327	187	337	595	794	12
almendras	189	327	222	337	595	794	12
Postres	71	341	94	352	595	794	12
lácteos:	96	341	121	352	595	794	12
natillas,	123	341	147	352	595	794	12
flan,	149	341	163	352	595	794	12
cuajada	165	341	190	352	595	794	12
Pasteles	71	356	97	366	595	794	12
de	99	356	107	366	595	794	12
crema	109	356	129	366	595	794	12
y	132	356	135	366	595	794	12
chocolate	137	356	168	366	595	794	12
Bolsas	71	370	91	380	595	794	12
de	94	370	101	380	595	794	12
aperitivos	104	370	134	380	595	794	12
(“chips”,	136	370	163	380	595	794	12
“chetos”,	165	370	194	380	595	794	12
“fritos”)	196	370	220	380	595	794	12
Golosinas:	71	385	103	395	595	794	12
caramelos,	105	385	140	395	595	794	12
gominolas	142	385	175	395	595	794	12
Helados:	71	399	98	409	595	794	12
en	100	399	108	409	595	794	12
verano/en	110	399	142	409	595	794	12
invierno	144	399	169	409	595	794	12
Bebidas	71	413	96	423	595	794	12
azucaradas	98	413	134	423	595	794	12
(Coca-cola,	136	413	173	423	595	794	12
Fanta,	174	413	194	423	595	794	12
etc.)	196	413	210	423	595	794	12
Bebidas	71	428	96	438	595	794	12
bajas	98	428	115	438	595	794	12
en	117	428	125	438	595	794	12
calorías	127	428	152	438	595	794	12
(Coca-Cola	154	428	189	438	595	794	12
light,	191	428	207	438	595	794	12
cero,	208	428	224	438	595	794	12
etc.)	226	428	240	438	595	794	12
BIBLIOGRAFÍA	57	467	128	479	595	794	12
1.	61	490	67	499	595	794	12
Baranowski	71	490	103	499	595	794	12
T.	104	490	109	499	595	794	12
24-Hour	110	490	134	499	595	794	12
recall	135	490	150	499	595	794	12
and	152	490	162	499	595	794	12
Diet	164	490	175	499	595	794	12
Record	176	490	196	499	595	794	12
Methods.	197	490	223	499	595	794	12
En:	224	490	233	499	595	794	12
Willett	234	490	252	499	595	794	12
W.	253	490	260	499	595	794	12
Nutritio-	261	490	284	499	595	794	12
nal	71	499	79	508	595	794	12
Epidemiology.	81	499	119	508	595	794	12
3rd	121	499	130	508	595	794	12
ed.	132	499	141	508	595	794	12
New	142	499	155	508	595	794	12
York:	156	499	170	508	595	794	12
Oxford	171	499	189	508	595	794	12
University	191	499	218	508	595	794	12
Press.	220	499	237	508	595	794	12
2012.	238	499	256	508	595	794	12
p.	257	499	262	508	595	794	12
49-69.	264	499	284	508	595	794	12
DOI:	71	508	83	517	595	794	12
10.1093/acprof:oso/9780199754038.003.0004	85	508	224	517	595	794	12
2.	61	517	67	526	595	794	12
Willett	71	517	88	526	595	794	12
W.	90	517	97	526	595	794	12
Food	99	517	113	526	595	794	12
Frequency	115	517	145	526	595	794	12
Methods.	147	517	173	526	595	794	12
En:	175	517	184	526	595	794	12
Willett	186	517	203	526	595	794	12
W.	205	517	212	526	595	794	12
Nutritional	214	517	243	526	595	794	12
Epidemiology.	245	517	284	526	595	794	12
3rd	71	526	81	535	595	794	12
ed.	83	526	92	535	595	794	12
New	93	526	106	535	595	794	12
York:	108	526	122	535	595	794	12
Oxford	124	526	142	535	595	794	12
University	145	526	172	535	595	794	12
Press.	174	526	192	535	595	794	12
2012.	194	526	211	535	595	794	12
p.	213	526	218	535	595	794	12
70-95.	220	526	240	535	595	794	12
DOI:	242	526	254	535	595	794	12
10.1093/	256	526	284	535	595	794	12
acprof:oso/9780199754038.003.0005	71	535	183	544	595	794	12
3.	61	544	67	553	595	794	12
Willett	71	544	89	553	595	794	12
W,	91	544	98	553	595	794	12
Lenart	100	544	119	553	595	794	12
E.	121	544	127	553	595	794	12
Reproducibility	129	544	171	553	595	794	12
and	174	544	184	553	595	794	12
Validity	186	544	207	553	595	794	12
of	209	544	215	553	595	794	12
Food	217	544	231	553	595	794	12
Frequency	233	544	263	553	595	794	12
Ques-	266	544	283	553	595	794	12
tionnaires.	71	553	103	562	595	794	12
En:	106	553	115	562	595	794	12
Willett	117	553	136	562	595	794	12
W.	139	553	147	562	595	794	12
Nutritional	149	553	180	562	595	794	12
Epidemiology.	183	553	225	562	595	794	12
3rd	228	553	238	562	595	794	12
ed.	241	553	250	562	595	794	12
New	253	553	266	562	595	794	12
York:	269	553	284	562	595	794	12
Oxford	71	562	91	571	595	794	12
University	94	562	124	571	595	794	12
Press.	128	562	147	571	595	794	12
2012.	150	562	169	571	595	794	12
p.	172	562	177	571	595	794	12
96-141.	180	562	206	571	595	794	12
DOI:	209	562	222	571	595	794	12
10.1093/acprof:o-	225	562	283	571	595	794	12
so/9780199754038.003.0006	71	571	160	580	595	794	12
4.	61	580	67	589	595	794	12
Flood	71	580	87	589	595	794	12
VM,	89	580	100	589	595	794	12
Wen	102	580	115	589	595	794	12
LM,	117	580	128	589	595	794	12
Hardy	130	580	147	589	595	794	12
LL,	149	580	158	589	595	794	12
Rissel	160	580	177	589	595	794	12
C,	180	580	186	589	595	794	12
Simpson	188	580	213	589	595	794	12
JM,	215	580	226	589	595	794	12
Baur	228	580	242	589	595	794	12
LA.	244	580	254	589	595	794	12
Reliability	256	580	283	589	595	794	12
and	71	589	81	598	595	794	12
validity	84	589	103	598	595	794	12
of	105	589	110	598	595	794	12
a	113	589	116	598	595	794	12
short	118	589	133	598	595	794	12
FFQ	135	589	146	598	595	794	12
for	148	589	156	598	595	794	12
assessing	158	589	186	598	595	794	12
the	188	589	197	598	595	794	12
dietary	199	589	218	598	595	794	12
habits	221	589	238	598	595	794	12
of	240	589	245	598	595	794	12
2-5-year-old	247	589	284	598	595	794	12
children,	71	598	96	607	595	794	12
Sydney,	98	598	120	607	595	794	12
Australia.	122	598	149	607	595	794	12
Public	151	598	169	607	595	794	12
Health	171	598	189	607	595	794	12
Nutr	191	598	204	607	595	794	12
2014;17(3):498-509.	206	598	269	607	595	794	12
DOI:	271	598	284	607	595	794	12
10.1017/S1368980013000414	71	607	163	616	595	794	12
5.	61	616	67	625	595	794	12
Hendrie	71	616	93	625	595	794	12
GA,	95	616	105	625	595	794	12
Viner	106	616	120	625	595	794	12
Smith	122	616	139	625	595	794	12
E,	141	616	146	625	595	794	12
Golley	148	616	165	625	595	794	12
RK.	167	616	176	625	595	794	12
The	178	616	188	625	595	794	12
reliability	190	616	215	625	595	794	12
and	217	616	227	625	595	794	12
relative	229	616	250	625	595	794	12
validity	252	616	271	625	595	794	12
of	273	616	278	625	595	794	12
a	280	616	283	625	595	794	12
diet	71	625	81	634	595	794	12
index	83	625	98	634	595	794	12
score	101	625	116	634	595	794	12
for	118	625	126	634	595	794	12
4-11-year-old	128	625	168	634	595	794	12
children	170	625	193	634	595	794	12
derived	195	625	216	634	595	794	12
from	218	625	231	634	595	794	12
a	233	625	237	634	595	794	12
parent-reported	239	625	284	634	595	794	12
short	71	634	85	643	595	794	12
food	87	634	100	643	595	794	12
survey.	102	634	122	643	595	794	12
Public	124	634	141	643	595	794	12
Health	143	634	161	643	595	794	12
Nutr	163	634	176	643	595	794	12
2014;17(7):1486-97.	178	634	240	643	595	794	12
DOI:	242	634	254	643	595	794	12
10.1017/	256	634	283	643	595	794	12
S1368980013001778	71	643	136	652	595	794	12
6.	61	652	67	661	595	794	12
Lanfer	71	652	89	661	595	794	12
A,	91	652	97	661	595	794	12
Hebestreit	99	652	128	661	595	794	12
A,	130	652	136	661	595	794	12
Ahrens	138	652	158	661	595	794	12
W,	160	652	167	661	595	794	12
Krogh	169	652	186	661	595	794	12
V,	188	652	193	661	595	794	12
Sieri	195	652	207	661	595	794	12
S,	210	652	215	661	595	794	12
Lissner	217	652	238	661	595	794	12
L,	240	652	246	661	595	794	12
et	248	652	253	661	595	794	12
al.	255	652	262	661	595	794	12
Repro-	264	652	284	661	595	794	12
ducibility	71	661	97	670	595	794	12
of	100	661	105	670	595	794	12
food	108	661	121	670	595	794	12
consumption	123	661	161	670	595	794	12
frequencies	164	661	199	670	595	794	12
derived	201	661	223	670	595	794	12
from	226	661	239	670	595	794	12
the	242	661	251	670	595	794	12
Children's	254	661	283	670	595	794	12
Eating	71	670	89	679	595	794	12
Habits	91	670	109	679	595	794	12
Questionnaire	112	670	152	679	595	794	12
used	154	670	168	679	595	794	12
in	170	670	175	679	595	794	12
the	178	670	187	679	595	794	12
IDEFICS	189	670	212	679	595	794	12
study.	214	670	231	679	595	794	12
Int	233	670	241	679	595	794	12
J	243	670	246	679	595	794	12
Obes	248	670	263	679	595	794	12
(Lond)	266	670	284	679	595	794	12
2011;35(1):61-8.	71	679	121	688	595	794	12
DOI:	123	679	135	688	595	794	12
10.1038/ijo.2011.36	137	679	197	688	595	794	12
7.	61	688	67	697	595	794	12
Magarey	71	688	96	697	595	794	12
A,	98	688	105	697	595	794	12
Golley	107	688	124	697	595	794	12
R,	127	688	133	697	595	794	12
Spurrier	135	688	159	697	595	794	12
N,	161	688	168	697	595	794	12
Goodwin	170	688	195	697	595	794	12
E,	198	688	204	697	595	794	12
Ong	206	688	218	697	595	794	12
F.	220	688	225	697	595	794	12
Reliability	227	688	255	697	595	794	12
and	258	688	268	697	595	794	12
vali-	271	688	284	697	595	794	12
dity	71	697	81	706	595	794	12
of	84	697	89	706	595	794	12
the	91	697	101	706	595	794	12
Children's	103	697	132	706	595	794	12
Dietary	134	697	155	706	595	794	12
Questionnaire;	157	697	200	706	595	794	12
a	202	697	205	706	595	794	12
new	208	697	220	706	595	794	12
tool	222	697	233	706	595	794	12
to	235	697	241	706	595	794	12
measure	243	697	268	706	595	794	12
chil-	271	697	284	706	595	794	12
dren's	71	706	90	715	595	794	12
dietary	93	706	114	715	595	794	12
patterns.	117	706	145	715	595	794	12
Int	148	706	155	715	595	794	12
J	159	706	162	715	595	794	12
Pediatr	165	706	187	715	595	794	12
Obes	190	706	205	715	595	794	12
2009;4(4):257-65.	209	706	268	715	595	794	12
DOI:	271	706	284	715	595	794	12
10.3109/17477160902846161	71	715	163	724	595	794	12
8.	61	724	67	733	595	794	12
Huybrechts	71	724	103	733	595	794	12
I,	105	724	108	733	595	794	12
De	110	724	118	733	595	794	12
Backer	120	724	140	733	595	794	12
G,	142	724	148	733	595	794	12
De	150	724	158	733	595	794	12
Bacquer	160	724	183	733	595	794	12
D,	186	724	192	733	595	794	12
Maes	194	724	209	733	595	794	12
L,	211	724	217	733	595	794	12
De	219	724	226	733	595	794	12
Henauw	228	724	251	733	595	794	12
S.	254	724	259	733	595	794	12
Relative	261	724	283	733	595	794	12
validity	71	733	91	742	595	794	12
and	93	733	104	742	595	794	12
reproducibility	106	733	146	742	595	794	12
of	149	733	154	742	595	794	12
food-frequency	156	733	200	742	595	794	12
questionnaire	202	733	241	742	595	794	12
for	243	733	251	742	595	794	12
estimating	253	733	283	742	595	794	12
9.	316	486	322	495	595	794	12
10.	312	523	322	532	595	794	12
11.	312	559	322	568	595	794	12
12.	312	596	322	605	595	794	12
13.	312	623	322	632	595	794	12
14.	312	660	322	669	595	794	12
15.	312	696	322	705	595	794	12
16.	312	724	322	733	595	794	12
food	326	468	338	477	595	794	12
intakes	341	468	361	477	595	794	12
among	363	468	383	477	595	794	12
Flemish	385	468	407	477	595	794	12
preschoolers.	409	468	448	477	595	794	12
Int	450	468	457	477	595	794	12
J	459	468	463	477	595	794	12
Environ	465	468	486	477	595	794	12
Res	488	468	499	477	595	794	12
Public	501	468	518	477	595	794	12
Health	520	468	539	477	595	794	12
2009;6(1):382-99.	326	477	380	486	595	794	12
DOI:	382	477	394	486	595	794	12
10.3390/ijerph6010382	396	477	465	486	595	794	12
Randall	326	486	347	495	595	794	12
Simpson	349	486	374	495	595	794	12
JA,	376	486	385	495	595	794	12
Keller	387	486	403	495	595	794	12
HH,	405	486	415	495	595	794	12
Rysdale	417	486	439	495	595	794	12
LA,	441	486	450	495	595	794	12
Beyers	452	486	472	495	595	794	12
JE.	474	486	482	495	595	794	12
Nutrition	484	486	508	495	595	794	12
Screening	510	486	539	495	595	794	12
Tool	326	495	337	504	595	794	12
for	339	495	347	504	595	794	12
Every	348	495	363	504	595	794	12
Preschooler	365	495	398	504	595	794	12
(NutriSTEP):	400	495	434	504	595	794	12
validation	435	495	462	504	595	794	12
and	464	495	474	504	595	794	12
test-retest	476	495	505	504	595	794	12
reliability	507	495	532	504	595	794	12
of	533	495	539	504	595	794	12
a	326	504	329	513	595	794	12
parent-administered	331	504	388	513	595	794	12
questionnaire	389	504	427	513	595	794	12
assessing	429	504	456	513	595	794	12
nutrition	458	504	481	513	595	794	12
risk	482	504	492	513	595	794	12
of	494	504	499	513	595	794	12
preschoolers.	501	504	539	513	595	794	12
Eur	326	513	335	522	595	794	12
J	337	513	340	522	595	794	12
Clin	342	513	353	522	595	794	12
Nutr	355	513	367	522	595	794	12
2008;62(6):770-80.	369	513	427	522	595	794	12
DOI:	429	513	441	522	595	794	12
10.1038/sj.ejcn.1602780	442	513	517	522	595	794	12
Vioque	326	523	346	532	595	794	12
J,	348	523	353	532	595	794	12
Giménez-Monzo	355	523	402	532	595	794	12
D,	404	523	411	532	595	794	12
Navarrete-Muñoz	413	523	463	532	595	794	12
EM,	465	523	476	532	595	794	12
García	478	523	497	532	595	794	12
de	499	523	506	532	595	794	12
la	508	523	513	532	595	794	12
Hera	516	523	529	532	595	794	12
M,	531	523	539	532	595	794	12
González-Palacios	326	532	376	541	595	794	12
S,	378	532	384	541	595	794	12
Rebagliato	385	532	414	541	595	794	12
M,	415	532	423	541	595	794	12
et	424	532	429	541	595	794	12
al.	431	532	437	541	595	794	12
Reproducibility	439	532	479	541	595	794	12
and	481	532	491	541	595	794	12
Validity	492	532	512	541	595	794	12
of	513	532	519	541	595	794	12
a	520	532	523	541	595	794	12
Food	525	532	539	541	595	794	12
Frequency	326	541	355	550	595	794	12
Questionnaire	356	541	395	550	595	794	12
Designed	396	541	422	550	595	794	12
to	424	541	429	550	595	794	12
Assess	430	541	450	550	595	794	12
Diet	451	541	462	550	595	794	12
in	464	541	469	550	595	794	12
Children	470	541	493	550	595	794	12
Aged	494	541	509	550	595	794	12
4-5	510	541	521	550	595	794	12
Years.	522	541	539	550	595	794	12
PLoS	326	550	340	559	595	794	12
One	342	550	354	559	595	794	12
2016;29:11.	356	550	392	559	595	794	12
DOI:	394	550	406	559	595	794	12
10.1371/journal.pone.0167338	408	550	499	559	595	794	12
Buch-Andersen	326	559	370	568	595	794	12
T,	371	559	376	568	595	794	12
Pérez-Cueto	377	559	412	568	595	794	12
FJ,	414	559	422	568	595	794	12
Toft	423	559	434	568	595	794	12
U.	435	559	441	568	595	794	12
Relative	442	559	464	568	595	794	12
validity	466	559	485	568	595	794	12
and	487	559	497	568	595	794	12
reproducibility	499	559	539	568	595	794	12
of	326	568	331	577	595	794	12
parent-administered	334	568	392	577	595	794	12
semi-quantitative	394	568	443	577	595	794	12
FFQ	446	568	457	577	595	794	12
for	459	568	467	577	595	794	12
assessing	469	568	497	577	595	794	12
food	500	568	512	577	595	794	12
intake	514	568	531	577	595	794	12
in	534	568	539	577	595	794	12
Danish	326	577	346	586	595	794	12
children	348	577	371	586	595	794	12
aged	373	577	387	586	595	794	12
3-9	389	577	400	586	595	794	12
years.	402	577	419	586	595	794	12
Public	421	577	439	586	595	794	12
Health	441	577	459	586	595	794	12
Nutr	462	577	474	586	595	794	12
2006;19(7):1184-94.	476	577	539	586	595	794	12
DOI:	326	586	338	595	595	794	12
10.1017/S136898001500275X	340	586	432	595	595	794	12
Leventakou	326	596	359	605	595	794	12
V,	361	596	366	605	595	794	12
Georgiou	368	596	394	605	595	794	12
V,	396	596	401	605	595	794	12
Chatzi	403	596	420	605	595	794	12
L,	422	596	428	605	595	794	12
Sarri	430	596	443	605	595	794	12
K.	446	596	451	605	595	794	12
Relative	453	596	476	605	595	794	12
validity	478	596	498	605	595	794	12
of	500	596	506	605	595	794	12
an	508	596	515	605	595	794	12
FFQ	517	596	528	605	595	794	12
for	531	596	538	605	595	794	12
pre-school	326	605	356	614	595	794	12
children	358	605	380	614	595	794	12
in	382	605	387	614	595	794	12
the	389	605	398	614	595	794	12
mother-child	400	605	436	614	595	794	12
‘Rhea'	437	605	455	614	595	794	12
birth	457	605	470	614	595	794	12
cohort	472	605	490	614	595	794	12
in	491	605	496	614	595	794	12
Crete,	498	605	515	614	595	794	12
Greece.	517	605	539	614	595	794	12
Public	326	614	343	623	595	794	12
Health	345	614	362	623	595	794	12
Nutr	364	614	376	623	595	794	12
2015;18(3):421-7.	378	614	432	623	595	794	12
DOI:	433	614	445	623	595	794	12
10.1017/S1368980014000445	446	614	538	623	595	794	12
Sahashi	326	623	349	632	595	794	12
Y,	351	623	356	632	595	794	12
Tsuji	357	623	371	632	595	794	12
M,	373	623	381	632	595	794	12
Wada	382	623	399	632	595	794	12
K,	401	623	407	632	595	794	12
Tamai	409	623	426	632	595	794	12
Y,	428	623	432	632	595	794	12
Nakamura	434	623	464	632	595	794	12
K,	467	623	472	632	595	794	12
Nagata	474	623	495	632	595	794	12
C.	497	623	503	632	595	794	12
Validity	505	623	526	632	595	794	12
and	528	623	539	632	595	794	12
reproducibility	326	632	366	641	595	794	12
of	368	632	374	641	595	794	12
food	376	632	389	641	595	794	12
frequency	391	632	419	641	595	794	12
questionnaire	421	632	460	641	595	794	12
in	462	632	467	641	595	794	12
Japanese	470	632	497	641	595	794	12
children	499	632	522	641	595	794	12
aged	524	632	538	641	595	794	12
6	326	641	330	650	595	794	12
years.	332	641	350	650	595	794	12
J	352	641	356	650	595	794	12
Nutr	358	641	371	650	595	794	12
Sci	373	641	382	650	595	794	12
Vitaminol	384	641	411	650	595	794	12
(Tokyo)	414	641	434	650	595	794	12
2011;57(5):372-6.	437	641	493	650	595	794	12
DOI:	496	641	508	650	595	794	12
10.3177/	511	641	539	650	595	794	12
jnsv.57.372	326	650	360	659	595	794	12
Golley	326	660	343	669	595	794	12
RK,	345	660	355	669	595	794	12
Bell	357	660	367	669	595	794	12
LK,	369	660	378	669	595	794	12
Hendrie	380	660	402	669	595	794	12
GA,	404	660	414	669	595	794	12
Rangan	416	660	438	669	595	794	12
AM,	440	660	451	669	595	794	12
Spence	453	660	474	669	595	794	12
A,	476	660	482	669	595	794	12
McNaughton	484	660	520	669	595	794	12
SA,	522	660	532	669	595	794	12
et	533	660	539	669	595	794	12
al.	326	669	333	678	595	794	12
Validity	334	669	355	678	595	794	12
of	357	669	362	678	595	794	12
short	364	669	379	678	595	794	12
food	381	669	394	678	595	794	12
questionnaire	396	669	434	678	595	794	12
items	437	669	452	678	595	794	12
to	454	669	460	678	595	794	12
measure	462	669	487	678	595	794	12
intake	489	669	506	678	595	794	12
in	509	669	514	678	595	794	12
children	516	669	539	678	595	794	12
and	326	678	337	687	595	794	12
adolescents:	339	678	374	687	595	794	12
a	376	678	380	687	595	794	12
systematic	382	678	412	687	595	794	12
review.	414	678	434	687	595	794	12
J	436	678	439	687	595	794	12
Hum	441	678	455	687	595	794	12
Nutr	457	678	469	687	595	794	12
Diet	471	678	482	687	595	794	12
2017;30(1):36-50.	484	678	539	687	595	794	12
DOI:	326	687	338	696	595	794	12
10.1111/jhn.12399	340	687	397	696	595	794	12
Hollingshead	326	696	362	705	595	794	12
AB.	364	696	373	705	595	794	12
Four	375	696	387	705	595	794	12
factor	389	696	405	705	595	794	12
index	407	696	422	705	595	794	12
of	424	696	429	705	595	794	12
social	431	696	447	705	595	794	12
status.	449	696	467	705	595	794	12
Yale	469	696	480	705	595	794	12
J	482	696	485	705	595	794	12
Sociol	487	696	503	705	595	794	12
2011;8:21-	505	696	539	705	595	794	12
52	326	705	334	714	595	794	12
[consultado	336	705	370	714	595	794	12
3	372	705	376	714	595	794	12
septiembre	378	705	410	714	595	794	12
2018].	413	705	432	714	595	794	12
Disponible	434	705	464	714	595	794	12
en:	467	705	476	714	595	794	12
http://www.yale.edu/	478	705	539	714	595	794	12
sociology/yjs/yjs	326	714	372	723	595	794	12
fall	373	714	382	723	595	794	12
2011.pdf.	384	714	412	723	595	794	12
World	326	724	342	733	595	794	12
Health	344	724	362	733	595	794	12
Organization	364	724	400	733	595	794	12
WHO	401	724	416	733	595	794	12
Child	418	724	432	733	595	794	12
Growth	434	724	454	733	595	794	12
Standards.	457	724	487	733	595	794	12
Leight/height-for-	489	724	538	733	595	794	12
age,	326	733	339	742	595	794	12
weight-for-age,	341	733	385	742	595	794	12
weight-for-leight,	387	733	437	742	595	794	12
weight-for-	439	733	472	742	595	794	12
height	474	733	492	742	595	794	12
and	494	733	505	742	595	794	12
body	507	733	521	742	595	794	12
mass	523	733	539	742	595	794	12
[	431	758	434	774	595	794	12
Nutr	434	763	447	773	595	794	12
Hosp	450	763	466	773	595	794	12
2020;37(1):101-113	468	763	535	773	595	794	12
]	535	758	539	774	595	794	12
VALIDACIÓN	57	40	100	52	595	794	13
DE	103	40	113	52	595	794	13
UN	115	40	125	52	595	794	13
CUESTIONARIO	128	40	182	52	595	794	13
CORTO	184	40	210	52	595	794	13
DE	212	40	222	52	595	794	13
FRECUENCIA	224	40	270	52	595	794	13
DE	273	40	282	52	595	794	13
CONSUMO	285	40	323	52	595	794	13
ALIMENTARIO	325	40	374	52	595	794	13
EN	377	40	386	52	595	794	13
NIÑOS	389	40	412	52	595	794	13
PEQUEÑOS	414	40	454	52	595	794	13
17.	57	102	67	111	595	794	13
18.	57	120	67	129	595	794	13
19.	57	147	67	156	595	794	13
20.	57	174	67	183	595	794	13
21.	57	201	67	210	595	794	13
22.	57	228	67	237	595	794	13
23.	57	264	67	273	595	794	13
24.	57	309	67	318	595	794	13
25.	57	336	67	345	595	794	13
26.	57	354	67	363	595	794	13
27.	57	372	67	381	595	794	13
index-for-age.	71	83	112	92	595	794	13
Methods	114	83	139	92	595	794	13
and	141	83	152	92	595	794	13
development.	154	83	194	92	595	794	13
W.H.Organization,	195	83	247	92	595	794	13
Ed.	249	83	258	92	595	794	13
Geneva:	260	83	284	92	595	794	13
2015.	71	92	88	101	595	794	13
de	71	102	78	111	595	794	13
Onis	79	102	92	111	595	794	13
M,	94	102	101	111	595	794	13
Garza	102	102	119	111	595	794	13
C,	120	102	126	111	595	794	13
Onyango	128	102	152	111	595	794	13
AW,	154	102	165	111	595	794	13
Martorell	166	102	191	111	595	794	13
R.	193	102	199	111	595	794	13
WHO	200	102	214	111	595	794	13
Child	216	102	230	111	595	794	13
Growth	232	102	252	111	595	794	13
Standards.	253	102	284	111	595	794	13
Acta	71	111	83	120	595	794	13
Paediatrica	85	111	117	120	595	794	13
(Supplementum)	119	111	165	120	595	794	13
2006;450:1-101.	167	111	218	120	595	794	13
Rodríguez	71	120	99	129	595	794	13
IT,	100	120	106	129	595	794	13
Ballart	108	120	125	129	595	794	13
JF,	127	120	134	129	595	794	13
Pastor	136	120	153	129	595	794	13
GC,	155	120	165	129	595	794	13
Jordà	167	120	182	129	595	794	13
EB,	184	120	193	129	595	794	13
Val	194	120	203	129	595	794	13
VA.	204	120	213	129	595	794	13
Validación	214	120	242	129	595	794	13
de	244	120	251	129	595	794	13
un	252	120	259	129	595	794	13
cuestio-	261	120	284	129	595	794	13
nario	71	129	85	138	595	794	13
de	86	129	93	138	595	794	13
frecuencia	95	129	124	138	595	794	13
de	126	129	133	138	595	794	13
consumo	134	129	160	138	595	794	13
alimentario	162	129	193	138	595	794	13
corto:	194	129	210	138	595	794	13
reproducibilidad	212	129	257	138	595	794	13
y	258	129	261	138	595	794	13
validez.	263	129	284	138	595	794	13
Nutr	71	138	83	147	595	794	13
Hosp	85	138	99	147	595	794	13
2008;23(3):242-52.	101	138	159	147	595	794	13
Jardi	71	147	86	156	595	794	13
C,	88	147	95	156	595	794	13
Aranda	97	147	118	156	595	794	13
N,	120	147	127	156	595	794	13
Bedmar	129	147	152	156	595	794	13
C,	155	147	161	156	595	794	13
Arija	163	147	177	156	595	794	13
V.	179	147	184	156	595	794	13
Excess	187	147	207	156	595	794	13
nutritional	210	147	240	156	595	794	13
risk	242	147	253	156	595	794	13
in	256	147	261	156	595	794	13
infants	264	147	284	156	595	794	13
and	71	156	82	165	595	794	13
toddlers	84	156	108	165	595	794	13
in	110	156	115	165	595	794	13
a	118	156	121	165	595	794	13
Spanish	123	156	147	165	595	794	13
city.	149	156	161	165	595	794	13
Int	163	156	170	165	595	794	13
J	172	156	176	165	595	794	13
Vitam	178	156	194	165	595	794	13
Nutr	197	156	209	165	595	794	13
Res	212	156	222	165	595	794	13
2019;12:1-11.	225	156	269	165	595	794	13
DOI:	271	156	284	165	595	794	13
10.1024/0300-9831/a000530	71	165	160	174	595	794	13
Jardí	71	174	85	183	595	794	13
C,	87	174	93	183	595	794	13
Aranda	94	174	114	183	595	794	13
N,	116	174	122	183	595	794	13
Bedmar	124	174	146	183	595	794	13
C,	148	174	154	183	595	794	13
Ribot	156	174	170	183	595	794	13
B,	172	174	178	183	595	794	13
Elias	179	174	192	183	595	794	13
I,	194	174	198	183	595	794	13
Aparicio	199	174	222	183	595	794	13
E,	224	174	229	183	595	794	13
et	231	174	236	183	595	794	13
al.	238	174	245	183	595	794	13
Consumption	246	174	284	183	595	794	13
of	71	183	76	192	595	794	13
free	78	183	89	192	595	794	13
sugars	91	183	110	192	595	794	13
and	112	183	123	192	595	794	13
excess	125	183	144	192	595	794	13
weight	146	183	164	192	595	794	13
in	166	183	171	192	595	794	13
infants.	173	183	194	192	595	794	13
A	196	183	200	192	595	794	13
longitudinal	202	183	234	192	595	794	13
study.	236	183	253	192	595	794	13
An	254	183	262	192	595	794	13
Pediatr	264	183	283	192	595	794	13
(Barcelona)	71	192	103	201	595	794	13
2019;90(3):165-72.	104	192	163	201	595	794	13
DOI:	164	192	176	201	595	794	13
10.1016/j.anpedi.2018.03.018	178	192	268	201	595	794	13
Aparicio	71	201	93	210	595	794	13
E,	95	201	100	210	595	794	13
Canals	101	201	120	210	595	794	13
J,	121	201	126	210	595	794	13
Pérez	128	201	143	210	595	794	13
S,	144	201	150	210	595	794	13
Arija	151	201	163	210	595	794	13
V.	164	201	169	210	595	794	13
Dietary	170	201	190	210	595	794	13
intake	191	201	208	210	595	794	13
and	209	201	220	210	595	794	13
nutritional	221	201	248	210	595	794	13
risk	250	201	259	210	595	794	13
in	261	201	266	210	595	794	13
Medi-	267	201	284	210	595	794	13
terranean	71	210	98	219	595	794	13
adolescents	100	210	133	219	595	794	13
in	135	210	140	219	595	794	13
relation	141	210	162	219	595	794	13
to	164	210	169	219	595	794	13
the	171	210	180	219	595	794	13
severity	181	210	203	219	595	794	13
of	204	210	210	219	595	794	13
the	211	210	220	219	595	794	13
eating	222	210	239	219	595	794	13
disorder.	241	210	265	219	595	794	13
Public	266	210	283	219	595	794	13
Health	71	219	89	228	595	794	13
Nutr	91	219	103	228	595	794	13
2015;18(8):1461-73.	105	219	167	228	595	794	13
DOI:	168	219	180	228	595	794	13
10.1017/S1368980014002043	182	219	274	228	595	794	13
Arija	71	228	84	237	595	794	13
V,	85	228	90	237	595	794	13
Salvado	92	228	114	237	595	794	13
JS,	116	228	125	237	595	794	13
Fernández-Ballart	127	228	177	237	595	794	13
J,	180	228	185	237	595	794	13
Cuco	187	228	201	237	595	794	13
G,	203	228	209	237	595	794	13
Marti-Henneberg	211	228	259	237	595	794	13
C.	262	228	268	237	595	794	13
Con-	270	228	283	237	595	794	13
sumo	71	237	86	246	595	794	13
alimentario,	88	237	121	246	595	794	13
hábitos,	123	237	145	246	595	794	13
y	146	237	149	246	595	794	13
estado	151	237	170	246	595	794	13
nutricional	171	237	201	246	595	794	13
de	202	237	209	246	595	794	13
la	211	237	216	246	595	794	13
población	217	237	244	246	595	794	13
de	246	237	253	246	595	794	13
Reus	255	237	269	246	595	794	13
(VIII).	270	237	284	246	595	794	13
Evolución	71	246	98	255	595	794	13
de	100	246	107	255	595	794	13
la	109	246	114	255	595	794	13
ingesta	116	246	137	255	595	794	13
energética	139	246	169	255	595	794	13
y	172	246	175	255	595	794	13
nutricional	177	246	207	255	595	794	13
desde	209	246	226	255	595	794	13
1983	228	246	244	255	595	794	13
a	246	246	249	255	595	794	13
1993.	252	246	269	255	595	794	13
Med	271	246	283	255	595	794	13
Clin	71	255	82	264	595	794	13
(Barc)	83	255	100	264	595	794	13
1996;106:45-50.	102	255	152	264	595	794	13
Arija	71	264	84	273	595	794	13
V,	85	264	90	273	595	794	13
Salvado	92	264	114	273	595	794	13
JS,	116	264	125	273	595	794	13
Fernández-Ballart	127	264	177	273	595	794	13
J,	180	264	185	273	595	794	13
Cuco	187	264	201	273	595	794	13
G,	203	264	209	273	595	794	13
Marti-Henneberg	211	264	259	273	595	794	13
C.	262	264	268	273	595	794	13
Con-	270	264	283	273	595	794	13
sumo,	71	273	88	282	595	794	13
hábitos	90	273	110	282	595	794	13
alimentarios	112	273	146	282	595	794	13
y	148	273	151	282	595	794	13
estado	153	273	172	282	595	794	13
nutricional	173	273	203	282	595	794	13
de	204	273	211	282	595	794	13
la	213	273	218	282	595	794	13
población	220	273	247	282	595	794	13
de	249	273	256	282	595	794	13
Reus	257	273	271	282	595	794	13
(IX).	273	273	284	282	595	794	13
Evolución	71	282	98	291	595	794	13
del	100	282	108	291	595	794	13
consumo	110	282	136	291	595	794	13
alimentario,	139	282	172	291	595	794	13
la	174	282	179	291	595	794	13
ingesta	181	282	201	291	595	794	13
de	204	282	211	291	595	794	13
energía	213	282	234	291	595	794	13
y	236	282	239	291	595	794	13
nutrientes	241	282	270	291	595	794	13
y	272	282	275	291	595	794	13
su	277	282	284	291	595	794	13
relación	71	291	93	300	595	794	13
con	95	291	105	300	595	794	13
el	107	291	112	300	595	794	13
nivel	113	291	126	300	595	794	13
socioeconómico	128	291	173	300	595	794	13
y	175	291	178	300	595	794	13
cultural,	180	291	202	300	595	794	13
1983-1993.	204	291	239	300	595	794	13
Med	240	291	253	300	595	794	13
Clin	255	291	265	300	595	794	13
(Barc)	267	291	283	300	595	794	13
1996;106:174-9.	71	300	122	309	595	794	13
Agència	71	309	94	318	595	794	13
de	95	309	102	318	595	794	13
Salut	104	309	118	318	595	794	13
Pública	120	309	140	318	595	794	13
de	142	309	149	318	595	794	13
Catalunya.	151	309	180	318	595	794	13
Generalitat	182	309	212	318	595	794	13
de	214	309	221	318	595	794	13
Catalunya.	222	309	252	318	595	794	13
La	254	309	260	318	595	794	13
alimen-	262	309	283	318	595	794	13
tación	71	318	88	327	595	794	13
saludable	90	318	118	327	595	794	13
en	120	318	127	327	595	794	13
la	129	318	134	327	595	794	13
etapa	137	318	153	327	595	794	13
escolar.	155	318	177	327	595	794	13
Barcelona:	179	318	209	327	595	794	13
Agència	211	318	234	327	595	794	13
de	236	318	243	327	595	794	13
Salut	246	318	260	327	595	794	13
Pública	262	318	283	327	595	794	13
de	71	327	78	336	595	794	13
Catalunya;	80	327	110	336	595	794	13
2005.	111	327	129	336	595	794	13
Favier	71	336	88	345	595	794	13
A,	90	336	96	345	595	794	13
Ireland-Ripert	97	336	136	345	595	794	13
J,	138	336	143	345	595	794	13
Toque	145	336	162	345	595	794	13
C,	164	336	170	345	595	794	13
Feinberg	172	336	196	345	595	794	13
M.	198	336	206	345	595	794	13
Répertoire	208	336	237	345	595	794	13
general	239	336	260	345	595	794	13
des	262	336	272	345	595	794	13
ali-	274	336	283	345	595	794	13
ments.	71	345	90	354	595	794	13
Table	92	345	106	354	595	794	13
de	108	345	115	354	595	794	13
composition.	117	345	153	354	595	794	13
Paris:	155	345	171	354	595	794	13
TEC;	172	345	185	354	595	794	13
1997.	187	345	204	354	595	794	13
Mataix	71	354	90	363	595	794	13
Verdú	92	354	109	363	595	794	13
J.	111	354	117	363	595	794	13
Tablas	118	354	137	363	595	794	13
de	139	354	146	363	595	794	13
composición	149	354	185	363	595	794	13
de	187	354	194	363	595	794	13
alimentos.	197	354	227	363	595	794	13
5.ª	229	354	237	363	595	794	13
ed.	240	354	249	363	595	794	13
Instituto	251	354	274	363	595	794	13
de	276	354	283	363	595	794	13
Nutrición	71	363	96	372	595	794	13
y	98	363	101	372	595	794	13
Tecnología	103	363	132	372	595	794	13
de	134	363	141	372	595	794	13
los	143	363	151	372	595	794	13
Alimentos;	153	363	183	372	595	794	13
2009.	185	363	202	372	595	794	13
Hercberg	71	372	97	381	595	794	13
S,	99	372	105	381	595	794	13
Deheeger	106	372	134	381	595	794	13
M.	136	372	143	381	595	794	13
Portions	145	372	168	381	595	794	13
alimentaires:	170	372	207	381	595	794	13
manuel	208	372	229	381	595	794	13
photos	231	372	250	381	595	794	13
pour	253	372	265	381	595	794	13
l'esti-	268	372	284	381	595	794	13
mation	71	381	90	390	595	794	13
des	92	381	102	390	595	794	13
quantités.	104	381	132	390	595	794	13
Paris:	133	381	149	390	595	794	13
SU-VI-MAX,	151	381	185	390	595	794	13
1994.	186	381	203	390	595	794	13
[	57	758	60	774	595	794	13
Nutr	60	763	74	773	595	794	13
Hosp	76	763	92	773	595	794	13
2020;37(1):101-113	94	763	161	773	595	794	13
]	161	758	165	774	595	794	13
113	524	40	539	52	595	794	13
28.	312	83	322	92	595	794	13
Kramer	326	83	347	92	595	794	13
MS,	349	83	360	92	595	794	13
Feinstein	362	83	387	92	595	794	13
AR.	389	83	399	92	595	794	13
Clinical	400	83	421	92	595	794	13
biostatistics:	423	83	458	92	595	794	13
LIV.	459	83	469	92	595	794	13
The	471	83	481	92	595	794	13
biostatistics	483	83	516	92	595	794	13
of	518	83	524	92	595	794	13
con-	526	83	539	92	595	794	13
corance.	326	92	350	101	595	794	13
Clin	352	92	362	101	595	794	13
Pharmacol	364	92	394	101	595	794	13
Ther	395	92	408	101	595	794	13
1981;29,111-23.	409	92	460	101	595	794	13
DOI:	461	92	473	101	595	794	13
10.1038/clpt.1981.18	474	92	538	101	595	794	13
29.	312	101	322	110	595	794	13
Cade	326	101	341	110	595	794	13
J,	343	101	348	110	595	794	13
Thompson	350	101	380	110	595	794	13
R,	382	101	388	110	595	794	13
Burley	390	101	408	110	595	794	13
V,	410	101	415	110	595	794	13
Warm	417	101	434	110	595	794	13
D.	436	101	443	110	595	794	13
Development,	445	101	484	110	595	794	13
validation	486	101	514	110	595	794	13
and	516	101	526	110	595	794	13
uti-	529	101	539	110	595	794	13
lization	326	110	347	119	595	794	13
of	349	110	355	119	595	794	13
food-frequency	357	110	402	119	595	794	13
questionnaires	405	110	448	119	595	794	13
-	450	110	453	119	595	794	13
a	455	110	459	119	595	794	13
review.	461	110	482	119	595	794	13
Public	484	110	502	119	595	794	13
Health	505	110	524	119	595	794	13
Nutr	526	110	539	119	595	794	13
2002;5(4):567-87.	326	119	380	128	595	794	13
DOI:	382	119	394	128	595	794	13
10.1079/PHN2001318	396	119	462	128	595	794	13
30.	312	128	322	137	595	794	13
Bertoli	326	128	344	137	595	794	13
S,	346	128	352	137	595	794	13
Petroni	354	128	374	137	595	794	13
ML,	376	128	387	137	595	794	13
Pagliato	388	128	411	137	595	794	13
E,	413	128	419	137	595	794	13
Mora	420	128	435	137	595	794	13
S,	437	128	443	137	595	794	13
Weber	444	128	462	137	595	794	13
G,	464	128	470	137	595	794	13
Chiumello	472	128	501	137	595	794	13
G,	502	128	509	137	595	794	13
et	510	128	516	137	595	794	13
al.	518	128	524	137	595	794	13
Vali-	526	128	539	137	595	794	13
dation	326	137	343	146	595	794	13
of	345	137	350	146	595	794	13
food	352	137	365	146	595	794	13
frequency	366	137	394	146	595	794	13
questionnaire	396	137	434	146	595	794	13
for	436	137	444	146	595	794	13
assessing	445	137	473	146	595	794	13
dietary	475	137	494	146	595	794	13
macronutrients	496	137	539	146	595	794	13
and	326	146	337	155	595	794	13
calcium	340	146	363	155	595	794	13
intake	365	146	383	155	595	794	13
in	386	146	391	155	595	794	13
Italian	394	146	412	155	595	794	13
children	415	146	438	155	595	794	13
and	441	146	452	155	595	794	13
adolescents.	455	146	493	155	595	794	13
J	495	146	498	155	595	794	13
Pediatr	501	146	522	155	595	794	13
Gas-	525	146	539	155	595	794	13
troenterol	326	155	354	164	595	794	13
Nutr	355	155	368	164	595	794	13
2005;40(5):555-60.	369	155	429	164	595	794	13
DOI:	430	155	443	164	595	794	13
10.1097/01.MPG.0000153004.	444	155	539	164	595	794	13
53610.0E	326	164	355	173	595	794	13
31.	312	173	322	182	595	794	13
Kobayashi	326	173	355	182	595	794	13
T,	356	173	361	182	595	794	13
Kamimura	363	173	392	182	595	794	13
M,	393	173	401	182	595	794	13
Imai	403	173	414	182	595	794	13
S,	416	173	422	182	595	794	13
Toji	423	173	433	182	595	794	13
C,	435	173	441	182	595	794	13
Okamoto	442	173	468	182	595	794	13
N,	470	173	476	182	595	794	13
Fukui	477	173	493	182	595	794	13
M,	495	173	502	182	595	794	13
et	504	173	509	182	595	794	13
al.	511	173	518	182	595	794	13
Repro-	519	173	539	182	595	794	13
ducibility	326	182	352	191	595	794	13
and	354	182	365	191	595	794	13
validity	367	182	387	191	595	794	13
of	390	182	395	191	595	794	13
the	398	182	407	191	595	794	13
food	409	182	422	191	595	794	13
frequency	425	182	453	191	595	794	13
questionnaire	456	182	495	191	595	794	13
for	498	182	506	191	595	794	13
estimating	508	182	538	191	595	794	13
habitual	326	191	348	200	595	794	13
dietary	350	191	369	200	595	794	13
intake	371	191	388	200	595	794	13
in	390	191	395	200	595	794	13
children	397	191	419	200	595	794	13
and	421	191	431	200	595	794	13
adolescents.	433	191	469	200	595	794	13
Nutr	470	191	482	200	595	794	13
J	484	191	487	200	595	794	13
2011;10:27.	489	191	525	200	595	794	13
DOI:	527	191	539	200	595	794	13
10.1186/1475-2891-10-27	326	200	407	209	595	794	13
32.	312	209	322	218	595	794	13
Livingstone	326	209	358	218	595	794	13
MB,	360	209	371	218	595	794	13
Robson	372	209	393	218	595	794	13
PJ.	395	209	404	218	595	794	13
Measurement	406	209	445	218	595	794	13
of	446	209	452	218	595	794	13
dietary	454	209	473	218	595	794	13
intake	474	209	491	218	595	794	13
in	493	209	498	218	595	794	13
children.	500	209	524	218	595	794	13
Proc	526	209	539	218	595	794	13
Nutr	326	218	338	227	595	794	13
Soc	340	218	350	227	595	794	13
2000;59:279-93.	352	218	403	227	595	794	13
DOI:	405	218	417	227	595	794	13
10.1017/S0029665100000318	418	218	511	227	595	794	13
33.	312	227	322	236	595	794	13
Birch	326	227	341	236	595	794	13
LL,	343	227	352	236	595	794	13
Johnson	354	227	379	236	595	794	13
SL,	381	227	391	236	595	794	13
Andresen	392	227	420	236	595	794	13
G,	422	227	429	236	595	794	13
Peters	431	227	449	236	595	794	13
JC,	451	227	461	236	595	794	13
Schulte	463	227	485	236	595	794	13
MC.	487	227	499	236	595	794	13
The	501	227	511	236	595	794	13
variabili-	514	227	539	236	595	794	13
ty	326	236	331	245	595	794	13
of	333	236	339	245	595	794	13
young	341	236	359	245	595	794	13
children's	361	236	390	245	595	794	13
energy	392	236	412	245	595	794	13
intake.	414	236	434	245	595	794	13
N	436	236	440	245	595	794	13
Engl	443	236	455	245	595	794	13
J	458	236	461	245	595	794	13
Med	463	236	476	245	595	794	13
1991;324(4):232-5.	479	236	539	245	595	794	13
DOI:	326	245	338	254	595	794	13
10.1056/NEJM199101243240405	340	245	441	254	595	794	13
34.	312	254	322	263	595	794	13
Klohe	326	254	342	263	595	794	13
DM,	343	254	355	263	595	794	13
Clarke	356	254	374	263	595	794	13
KK,	376	254	386	263	595	794	13
George	387	254	407	263	595	794	13
GC,	409	254	419	263	595	794	13
Milani	421	254	437	263	595	794	13
TJ,	439	254	448	263	595	794	13
Hanss-Nuss	449	254	483	263	595	794	13
H,	485	254	491	263	595	794	13
Freeland-Graves	492	254	539	263	595	794	13
J.	326	263	331	272	595	794	13
Relative	332	263	354	272	595	794	13
validity	356	263	375	272	595	794	13
and	376	263	387	272	595	794	13
reliability	388	263	413	272	595	794	13
of	414	263	419	272	595	794	13
a	421	263	424	272	595	794	13
food	426	263	438	272	595	794	13
frequency	440	263	467	272	595	794	13
questionnaire	469	263	506	272	595	794	13
for	508	263	515	272	595	794	13
a	517	263	520	272	595	794	13
trieth-	522	263	539	272	595	794	13
nic	326	272	334	281	595	794	13
population	336	272	365	281	595	794	13
of	367	272	372	281	595	794	13
1-year-old	374	272	403	281	595	794	13
to	404	272	410	281	595	794	13
3-year-old	411	272	441	281	595	794	13
children	442	272	465	281	595	794	13
from	466	272	479	281	595	794	13
low-income	481	272	514	281	595	794	13
families.	515	272	539	281	595	794	13
J	326	281	329	290	595	794	13
Am	331	281	340	290	595	794	13
Diet	342	281	353	290	595	794	13
Assoc	355	281	372	290	595	794	13
2005;105(5):727-34.	374	281	436	290	595	794	13
DOI:	437	281	449	290	595	794	13
10.1016/j.jada.2005.02.008	451	281	534	290	595	794	13
35.	312	290	322	299	595	794	13
Metcalf	326	290	347	299	595	794	13
PA,	349	290	359	299	595	794	13
Scragg	360	290	380	299	595	794	13
RK,	383	290	392	299	595	794	13
Sharpe	394	290	414	299	595	794	13
S,	416	290	422	299	595	794	13
Fitzgerald	424	290	451	299	595	794	13
ED,	454	290	463	299	595	794	13
Schaaf	465	290	485	299	595	794	13
D,	487	290	493	299	595	794	13
Watts	495	290	511	299	595	794	13
C.	513	290	519	299	595	794	13
Short-	521	290	538	299	595	794	13
term	326	299	339	308	595	794	13
repeatability	341	299	377	308	595	794	13
of	379	299	384	308	595	794	13
a	386	299	390	308	595	794	13
food	392	299	405	308	595	794	13
frequency	407	299	435	308	595	794	13
questionnaire	438	299	476	308	595	794	13
in	479	299	484	308	595	794	13
New	486	299	499	308	595	794	13
Zealand	501	299	524	308	595	794	13
chil-	526	299	539	308	595	794	13
dren	326	308	339	317	595	794	13
aged	341	308	355	317	595	794	13
1-14	357	308	372	317	595	794	13
y.	374	308	378	317	595	794	13
Eur	380	308	390	317	595	794	13
J	392	308	395	317	595	794	13
Clin	397	308	408	317	595	794	13
Nutr	410	308	422	317	595	794	13
2003;57(11):1498-503.	424	308	495	317	595	794	13
DOI:	497	308	509	317	595	794	13
10.1038/	511	308	538	317	595	794	13
sj.ejcn.1601717	326	317	373	326	595	794	13
36.	312	326	322	335	595	794	13
Moghames	326	326	358	335	595	794	13
P,	360	326	365	335	595	794	13
Hammami	367	326	396	335	595	794	13
N,	398	326	404	335	595	794	13
Hwalla	406	326	425	335	595	794	13
N,	428	326	434	335	595	794	13
Yazbeck	435	326	459	335	595	794	13
N,	461	326	467	335	595	794	13
Shoaib	469	326	489	335	595	794	13
H,	491	326	497	335	595	794	13
Nasreddine	499	326	531	335	595	794	13
L,	534	326	539	335	595	794	13
et	326	335	331	344	595	794	13
al.	334	335	341	344	595	794	13
Validity	342	335	363	344	595	794	13
and	365	335	376	344	595	794	13
reliability	378	335	404	344	595	794	13
of	406	335	411	344	595	794	13
a	414	335	417	344	595	794	13
food	419	335	432	344	595	794	13
frequency	434	335	463	344	595	794	13
questionnaire	465	335	504	344	595	794	13
to	506	335	512	344	595	794	13
estimate	514	335	539	344	595	794	13
dietary	326	344	345	353	595	794	13
intake	347	344	364	353	595	794	13
among	366	344	386	353	595	794	13
Lebanese	388	344	415	353	595	794	13
children.	417	344	442	353	595	794	13
Nutr	443	344	455	353	595	794	13
J	458	344	461	353	595	794	13
2016;15:4.	463	344	496	353	595	794	13
DOI:	497	344	510	353	595	794	13
10.1186/	511	344	539	353	595	794	13
s12937-015-0121-1	326	353	387	362	595	794	13
37.	312	362	322	371	595	794	13
Fumagalli	326	362	353	371	595	794	13
F,	354	362	359	371	595	794	13
Pontes	360	362	379	371	595	794	13
J,	381	362	386	371	595	794	13
Saes	387	362	401	371	595	794	13
D,	402	362	408	371	595	794	13
Neves	410	362	427	371	595	794	13
M,	428	362	436	371	595	794	13
Pires	437	362	451	371	595	794	13
M.	452	362	460	371	595	794	13
Validation	461	362	488	371	595	794	13
of	489	362	494	371	595	794	13
a	496	362	499	371	595	794	13
food	501	362	513	371	595	794	13
frequen-	515	362	539	371	595	794	13
cy	326	371	332	380	595	794	13
questionnaire	334	371	372	380	595	794	13
for	374	371	382	380	595	794	13
assessing	384	371	411	380	595	794	13
dietary	413	371	432	380	595	794	13
nutrients	434	371	459	380	595	794	13
in	461	371	466	380	595	794	13
Brazilian	468	371	492	380	595	794	13
children	494	371	516	380	595	794	13
5	518	371	522	380	595	794	13
to	524	371	529	380	595	794	13
10	531	371	539	380	595	794	13
years	326	380	341	389	595	794	13
of	343	380	348	389	595	794	13
age.	350	380	363	389	595	794	13
Nutrition	364	380	388	389	595	794	13
2008;24:427-32.	390	380	441	389	595	794	13
DOI:	442	380	454	389	595	794	13
10.1016/j.nut.2008.01.008	456	380	536	389	595	794	13
