Nutr	434	61	448	67	595	842	1
Hosp.	450	61	467	67	595	842	1
2011;26(2):345-354	469	61	526	67	595	842	1
ISSN	415	69	430	75	595	842	1
0212-1611	432	69	462	75	595	842	1
•	464	69	466	75	595	842	1
CODEN	468	69	493	75	595	842	1
NUHOEQ	495	69	526	75	595	842	1
S.V.R.	494	77	514	83	595	842	1
318	515	77	526	83	595	842	1
Original	69	117	112	132	595	842	1
Estudio	69	136	116	157	595	842	1
del	119	136	137	157	595	842	1
estado	140	136	179	157	595	842	1
nutricional	181	136	249	157	595	842	1
de	252	136	266	157	595	842	1
los	269	136	285	157	595	842	1
ancianos	288	136	341	157	595	842	1
de	344	136	358	157	595	842	1
Cantabria	361	136	424	157	595	842	1
M.	69	168	82	178	595	842	1
Jiménez	84	168	120	178	595	842	1
Sanz	122	168	143	178	595	842	1
1	143	169	146	174	595	842	1
,J.	146	168	156	178	595	842	1
M.	158	168	171	178	595	842	1
Sola	173	168	192	178	595	842	1
Villafranca	194	168	242	178	595	842	1
2	242	169	245	174	595	842	1
,	245	168	248	178	595	842	1
C.	250	168	260	178	595	842	1
Pérez	262	168	286	178	595	842	1
Ruiz	288	168	309	178	595	842	1
3	309	169	312	174	595	842	1
,	312	168	314	178	595	842	1
M.	316	168	329	178	595	842	1
J.	331	168	338	178	595	842	1
Turienzo	340	168	379	178	595	842	1
Llata	381	168	403	178	595	842	1
3	403	169	406	174	595	842	1
,	406	168	409	178	595	842	1
G.	411	168	421	178	595	842	1
Larrañaga	423	168	468	178	595	842	1
Lavin	470	168	495	178	595	842	1
3	495	169	498	174	595	842	1
,	498	168	500	178	595	842	1
M.	69	180	82	190	595	842	1
A.	83	180	94	190	595	842	1
Mancebo	96	180	137	190	595	842	1
Santamaría	139	180	188	190	595	842	1
3	188	181	190	186	595	842	1
,	190	180	193	190	595	842	1
M.	195	180	208	190	595	842	1
C.	210	180	220	190	595	842	1
Hernández	222	180	269	190	595	842	1
Barranco	271	180	311	190	595	842	1
3	311	181	314	186	595	842	1
,	314	180	317	190	595	842	1
A.	318	180	329	190	595	842	1
García	331	180	360	190	595	842	1
Iglesias	362	180	395	190	595	842	1
3	395	181	398	186	595	842	1
,	398	180	401	190	595	842	1
J.	403	180	410	190	595	842	1
L.	412	180	421	190	595	842	1
Palacio	423	180	455	190	595	842	1
Pellón	457	180	485	190	595	842	1
3	485	181	488	186	595	842	1
,	488	180	491	190	595	842	1
T.	69	192	78	202	595	842	1
Pelillo	80	192	108	202	595	842	1
García	110	192	140	202	595	842	1
3	140	193	142	198	595	842	1
,	142	192	145	202	595	842	1
S.	147	192	156	202	595	842	1
Fernández	158	192	203	202	595	842	1
del	206	192	219	202	595	842	1
Moral	221	192	248	202	595	842	1
Pinilla	250	192	278	202	595	842	1
3	278	193	281	198	595	842	1
,	281	192	284	202	595	842	1
R.	286	192	296	202	595	842	1
A.	297	192	308	202	595	842	1
Sañudo	310	192	343	202	595	842	1
Pedrero	345	192	379	202	595	842	1
3	379	193	381	198	595	842	1
,	381	192	384	202	595	842	1
L.	386	192	396	202	595	842	1
Gutiérrez	398	192	439	202	595	842	1
García	441	192	470	202	595	842	1
3	470	193	473	198	595	842	1
,	473	192	476	202	595	842	1
P.	69	204	77	214	595	842	1
Castro	79	204	107	214	595	842	1
Ugalde	109	204	141	214	595	842	1
3	141	205	144	210	595	842	1
,	144	204	146	214	595	842	1
M.	149	204	161	214	595	842	1
I.	163	204	169	214	595	842	1
García	171	204	201	214	595	842	1
Calderón	203	204	243	214	595	842	1
3	243	205	245	210	595	842	1
,	245	204	248	214	595	842	1
M.	250	204	263	214	595	842	1
J.	265	204	272	214	595	842	1
Cagigas	274	204	309	214	595	842	1
Villoslada	310	204	355	214	595	842	1
3	355	205	357	210	595	842	1
,	357	204	360	214	595	842	1
M.	362	204	375	214	595	842	1
R.	377	204	387	214	595	842	1
Del	389	204	405	214	595	842	1
Río	407	204	422	214	595	842	1
Pelaz	424	204	448	214	595	842	1
3	448	205	451	210	595	842	1
,	451	204	454	214	595	842	1
A.	69	216	80	226	595	842	1
I.	82	216	88	226	595	842	1
Besoy	90	216	118	226	595	842	1
González	120	216	161	226	595	842	1
3	161	217	164	222	595	842	1
,	164	216	166	226	595	842	1
B.	168	216	178	226	595	842	1
Canduela	181	216	222	226	595	842	1
Fontaneda	224	216	269	226	595	842	1
3	269	217	272	222	595	842	1
,	272	216	275	226	595	842	1
E.	277	216	286	226	595	842	1
Castañeda	288	216	333	226	595	842	1
García	335	216	364	226	595	842	1
3	364	217	367	222	595	842	1
,	367	216	370	226	595	842	1
A.	371	216	382	226	595	842	1
De	384	216	397	226	595	842	1
Cos	399	216	416	226	595	842	1
Iglesia	418	216	447	226	595	842	1
3	447	217	450	222	595	842	1
,	450	216	452	226	595	842	1
M.	69	228	82	238	595	842	1
J.	84	228	91	238	595	842	1
De	93	228	106	238	595	842	1
Cos	108	228	125	238	595	842	1
Seco	127	228	148	238	595	842	1
3	148	229	151	234	595	842	1
,	151	228	153	238	595	842	1
R.	155	228	165	238	595	842	1
Domínguez	168	228	219	238	595	842	1
Salas	221	228	244	238	595	842	1
3	244	229	246	234	595	842	1
,	246	228	249	238	595	842	1
M.	251	228	264	238	595	842	1
A.	265	228	276	238	595	842	1
García	278	228	307	238	595	842	1
Mata	309	228	331	238	595	842	1
3	331	229	334	234	595	842	1
,	334	228	337	238	595	842	1
T.	339	228	347	238	595	842	1
González	349	228	391	238	595	842	1
Gutiérrez	393	228	434	238	595	842	1
3	434	229	437	234	595	842	1
,	437	228	439	238	595	842	1
P.	441	228	449	238	595	842	1
Alonso	450	228	482	238	595	842	1
Diez	484	228	505	238	595	842	1
3	505	229	507	234	595	842	1
,	507	228	510	238	595	842	1
P.	69	240	77	250	595	842	1
Barriga	79	240	112	250	595	842	1
Gómez	114	240	145	250	595	842	1
3	145	240	148	246	595	842	1
,	148	240	151	250	595	842	1
I	153	240	156	250	595	842	1
Biurrun	158	240	192	250	595	842	1
Ruiz	194	240	215	250	595	842	1
3	215	240	218	246	595	842	1
,	218	240	221	250	595	842	1
O.	223	240	233	250	595	842	1
Blanco	235	240	266	250	595	842	1
Martínez	268	240	308	250	595	842	1
3	308	240	310	246	595	842	1
,	310	240	313	250	595	842	1
N.	315	240	326	250	595	842	1
Cadaya	328	240	361	250	595	842	1
Gabas	363	240	390	250	595	842	1
3	390	240	393	246	595	842	1
,	393	240	396	250	595	842	1
M.	398	240	410	250	595	842	1
A.	412	240	422	250	595	842	1
Carbajo	424	240	459	250	595	842	1
Martínez	461	240	500	250	595	842	1
3	500	240	503	246	595	842	1
,	503	240	506	250	595	842	1
N.	69	252	80	262	595	842	1
Cobo	82	252	106	262	595	842	1
Martínez	108	252	147	262	595	842	1
3	147	252	150	257	595	842	1
,	150	252	153	262	595	842	1
M.	155	252	167	262	595	842	1
J.	169	252	176	262	595	842	1
Correas	178	252	212	262	595	842	1
Gutiérrez	214	252	255	262	595	842	1
3	255	252	258	257	595	842	1
,	258	252	261	262	595	842	1
R.	263	252	273	262	595	842	1
García	275	252	304	262	595	842	1
Diez	306	252	327	262	595	842	1
3	327	252	330	257	595	842	1
,	330	252	332	262	595	842	1
J.	334	252	341	262	595	842	1
González	343	252	385	262	595	842	1
Expósito	387	252	426	262	595	842	1
3	426	252	428	257	595	842	1
,	428	252	431	262	595	842	1
M.	69	264	82	274	595	842	1
A.	83	264	94	274	595	842	1
Gualdrón	96	264	137	274	595	842	1
Romero	139	264	174	274	595	842	1
3	174	264	177	269	595	842	1
,	177	264	180	274	595	842	1
E.	182	264	191	274	595	842	1
Higuera	193	264	229	274	595	842	1
Cobo	231	264	254	274	595	842	1
3	254	264	257	269	595	842	1
,	257	264	260	274	595	842	1
E.	262	264	271	274	595	842	1
Higuera	273	264	308	274	595	842	1
Ruiz	311	264	331	274	595	842	1
3	331	264	334	269	595	842	1
,	334	264	337	274	595	842	1
R.	339	264	349	274	595	842	1
Lozano	351	264	384	274	595	842	1
Barcena	386	264	421	274	595	842	1
3	421	264	424	269	595	842	1
,	424	264	427	274	595	842	1
N.	429	264	440	274	595	842	1
Ortiz	442	264	464	274	595	842	1
García	466	264	495	274	595	842	1
3	495	264	498	269	595	842	1
,	498	264	501	274	595	842	1
S.	69	276	78	286	595	842	1
Ruiz	80	276	101	286	595	842	1
Bolado	103	276	134	286	595	842	1
3	134	276	137	281	595	842	1
y	139	276	145	286	595	842	1
G.	147	276	157	286	595	842	1
Somonte	159	276	198	286	595	842	1
Pérez	200	276	225	286	595	842	1
3	225	276	227	281	595	842	1
1	69	296	72	300	595	842	1
Unidad	71	296	97	304	595	842	1
de	99	296	108	304	595	842	1
Nutrición	109	296	142	304	595	842	1
y	144	296	148	304	595	842	1
Dietética.	150	296	183	304	595	842	1
Hospital	185	296	215	304	595	842	1
Universitario	217	296	263	304	595	842	1
“Marqués	265	296	300	304	595	842	1
de	302	296	310	304	595	842	1
Valdecilla”.	312	296	354	304	595	842	1
Santander.	356	296	394	304	595	842	1
2	396	296	398	300	595	842	1
Colegio	398	296	425	304	595	842	1
de	427	296	435	304	595	842	1
Enfermería	437	296	476	304	595	842	1
de	478	296	486	304	595	842	1
Cantabria.	488	296	526	304	595	842	1
Asesoría	69	305	99	314	595	842	1
de	101	305	110	314	595	842	1
Investigación.	111	305	160	314	595	842	1
3	161	306	164	310	595	842	1
Grupo	164	305	186	314	595	842	1
de	188	305	196	314	595	842	1
trabajo;	198	305	226	314	595	842	1
Estado	228	305	252	314	595	842	1
Nutricional	254	305	294	314	595	842	1
de	295	305	304	314	595	842	1
la	306	305	312	314	595	842	1
Población	314	305	350	314	595	842	1
Anciana	352	305	380	314	595	842	1
en	382	305	390	314	595	842	1
Cantabria	392	305	428	314	595	842	1
(ENPAC).	430	305	465	314	595	842	1
España.	467	305	495	314	595	842	1
Resumen	69	339	105	347	595	842	1
STUDY	334	339	365	347	595	842	1
OF	366	339	379	347	595	842	1
THE	380	339	399	347	595	842	1
NUTRITIONAL	401	339	465	347	595	842	1
STATUS	467	339	502	347	595	842	1
OF	359	349	372	357	595	842	1
ELDERS	373	349	409	357	595	842	1
IN	411	349	421	357	595	842	1
CANTABRIA	422	349	477	357	595	842	1
Abstract	310	369	343	377	595	842	1
(Nutr	164	597	186	606	595	842	1
Hosp.	188	597	211	606	595	842	1
2011;26:345-354)	213	597	285	606	595	842	1
DOI:10.3305/nh.2011.26.2.4762	152	611	285	620	595	842	1
(Nutr	405	597	427	606	595	842	1
Hosp.	429	597	452	606	595	842	1
2011;26:345-354)	454	597	526	606	595	842	1
DOI:10.3305/nh.2011.26.2.4762	393	611	526	620	595	842	1
Palabras	79	624	109	633	595	842	1
clave:	112	624	133	633	595	842	1
Estado	135	624	160	633	595	842	1
nutricional.	162	624	204	633	595	842	1
Desnutrición.	206	624	255	633	595	842	1
Enveje-	258	624	285	633	595	842	1
cimiento.	69	634	102	642	595	842	1
MNA.	104	634	125	642	595	842	1
IMC.	127	634	145	642	595	842	1
Key	320	625	335	633	595	842	1
words:	337	625	360	633	595	842	1
Nutritional	362	625	401	633	595	842	1
status.	403	625	426	633	595	842	1
Malnutrition.	427	625	474	633	595	842	1
Ageing.	476	625	503	633	595	842	1
MNA.	505	625	526	633	595	842	1
BMI.	310	635	328	643	595	842	1
Correspondencia:	69	657	130	664	595	842	1
Magdalena	132	657	167	665	595	842	1
Jiménez	168	657	195	665	595	842	1
Sanz.	196	657	213	665	595	842	1
Unidad	69	666	93	673	595	842	1
de	94	666	102	673	595	842	1
Nutrición	103	666	134	673	595	842	1
y	135	666	139	673	595	842	1
Dietética.	141	666	171	673	595	842	1
Hospital	69	675	96	682	595	842	1
Universitario	98	675	140	682	595	842	1
“Marqués	141	675	172	682	595	842	1
de	174	675	181	682	595	842	1
Valdecilla”.	183	675	221	682	595	842	1
Avda.	69	683	88	691	595	842	1
Marqués	90	683	118	691	595	842	1
de	119	683	127	691	595	842	1
Valdecilla,	128	683	163	691	595	842	1
s/n.	164	683	176	691	595	842	1
39008	69	692	89	700	595	842	1
Santander.	91	692	124	700	595	842	1
E-mail:	69	701	93	708	595	842	1
mjimenezs39@enfermundi.com	95	701	197	708	595	842	1
Recibido:	69	714	100	721	595	842	1
31-I-2010.	102	714	135	721	595	842	1
1.ª	69	723	77	730	595	842	1
Revisión:	79	723	109	730	595	842	1
30-III-2010.	111	723	150	730	595	842	1
Aceptado:	69	731	102	739	595	842	1
17-IV-2010.	103	731	143	739	595	842	1
345	511	771	526	781	595	842	1
Abreviaturas	69	84	126	93	595	842	2
Material	310	84	347	93	595	842	2
y	349	84	354	93	595	842	2
métodos	356	84	391	93	595	842	2
MNA:	79	106	105	115	595	842	2
Mini	107	106	126	115	595	842	2
Nutritional	128	106	172	115	595	842	2
Assessment.	174	106	223	115	595	842	2
IMC:	79	120	101	129	595	842	2
Índice	103	120	127	129	595	842	2
de	129	120	139	129	595	842	2
Masa	140	120	162	129	595	842	2
Corporal.	164	120	202	129	595	842	2
ENPAC:	79	134	114	143	595	842	2
Estado	116	134	142	143	595	842	2
Nutricional	144	134	188	143	595	842	2
en	190	134	200	143	595	842	2
la	202	134	209	143	595	842	2
Población	211	134	250	143	595	842	2
Anciana	252	134	285	143	595	842	2
de	69	145	79	154	595	842	2
Cantabria.	81	145	122	154	595	842	2
AP:	79	159	95	168	595	842	2
Atención	96	159	133	168	595	842	2
Primaria.	135	159	171	168	595	842	2
CB:	79	173	95	182	595	842	2
Circunferencia	97	173	156	182	595	842	2
del	158	173	170	182	595	842	2
Brazo.	172	173	198	182	595	842	2
CP:	79	187	94	196	595	842	2
Circunferencia	96	187	155	196	595	842	2
de	157	187	166	196	595	842	2
la	168	187	175	196	595	842	2
Pantorrilla.	177	187	221	196	595	842	2
M:	79	201	91	210	595	842	2
Malnutrido.	93	201	140	210	595	842	2
PN:	79	215	95	224	595	842	2
Puntuación	96	215	141	224	595	842	2
Nutricional.	143	215	191	224	595	842	2
RM:	79	229	97	238	595	842	2
Riesgo	99	229	127	238	595	842	2
de	129	229	138	238	595	842	2
Malnutrición.	140	229	194	238	595	842	2
S:	79	243	87	252	595	842	2
Satisfactorio.	89	243	142	252	595	842	2
Propuesta	310	106	351	115	595	842	2
de	353	106	362	115	595	842	2
creación	364	106	399	115	595	842	2
del	401	106	413	115	595	842	2
grupo	415	106	439	115	595	842	2
de	440	106	450	115	595	842	2
trabajo	452	106	481	115	595	842	2
y	310	117	315	126	595	842	2
formación	316	117	357	126	595	842	2
de	359	117	369	126	595	842	2
sus	370	117	383	126	595	842	2
miembros	385	117	424	126	595	842	2
Introducción	69	284	125	293	595	842	2
El	79	306	88	315	595	842	2
envejecimiento	91	306	155	315	595	842	2
de	158	306	168	315	595	842	2
la	171	306	178	315	595	842	2
población	181	306	222	315	595	842	2
se	225	306	234	315	595	842	2
caracteriza,	237	306	285	315	595	842	2
desde	69	317	93	326	595	842	2
el	95	317	103	326	595	842	2
punto	105	317	129	326	595	842	2
de	131	317	141	326	595	842	2
vista	144	317	163	326	595	842	2
demográfico,	166	317	221	326	595	842	2
por	223	317	237	326	595	842	2
el	239	317	247	326	595	842	2
aumento	249	317	285	326	595	842	2
relativo	69	328	101	338	595	842	2
de	104	328	114	338	595	842	2
la	117	328	125	338	595	842	2
población	128	328	169	338	595	842	2
vieja	172	328	193	338	595	842	2
(65	196	328	210	338	595	842	2
años	213	328	232	338	595	842	2
y	235	328	240	338	595	842	2
mayores).	244	328	285	338	595	842	2
Actualmente	69	340	121	349	595	842	2
el	123	340	130	349	595	842	2
17%	133	340	151	349	595	842	2
de	154	340	163	349	595	842	2
la	166	340	173	349	595	842	2
población	176	340	215	349	595	842	2
en	218	340	227	349	595	842	2
España	230	340	259	349	595	842	2
perte-	261	340	285	349	595	842	2
nece	69	351	87	360	595	842	2
a	90	351	94	360	595	842	2
este	96	351	112	360	595	842	2
grupo	114	351	137	360	595	842	2
de	139	351	149	360	595	842	2
edad	151	351	170	360	595	842	2
y	172	351	177	360	595	842	2
más	179	351	195	360	595	842	2
de	198	351	207	360	595	842	2
la	209	351	216	360	595	842	2
mitad	219	351	241	360	595	842	2
de	243	351	253	360	595	842	2
las	255	351	266	360	595	842	2
pro-	268	351	285	360	595	842	2
vincias	69	362	97	371	595	842	2
españolas	99	362	138	371	595	842	2
presentan	140	362	178	371	595	842	2
una	180	362	194	371	595	842	2
tasa	196	362	211	371	595	842	2
de	213	362	222	371	595	842	2
envejecimiento	224	362	285	371	595	842	2
superior	69	373	102	382	595	842	2
al	104	373	111	382	595	842	2
18%,	114	373	134	382	595	842	2
incluida	137	373	169	382	595	842	2
Cantabria	171	373	210	382	595	842	2
1	210	374	212	378	595	842	2
,	212	373	215	382	595	842	2
lo	217	373	225	382	595	842	2
que	227	373	242	382	595	842	2
representa	244	373	285	382	595	842	2
una	69	384	84	393	595	842	2
de	87	384	96	393	595	842	2
las	99	384	111	393	595	842	2
tasas	113	384	134	393	595	842	2
de	136	384	146	393	595	842	2
envejecimiento	149	384	212	393	595	842	2
más	215	384	231	393	595	842	2
elevadas	234	384	270	393	595	842	2
del	272	384	285	393	595	842	2
mundo.	69	395	99	404	595	842	2
En	102	395	113	404	595	842	2
este	116	395	131	404	595	842	2
contexto	134	395	168	404	595	842	2
podemos	170	395	206	404	595	842	2
interpretar	209	395	250	404	595	842	2
el	253	395	260	404	595	842	2
enve-	263	395	285	404	595	842	2
jecimiento	69	406	112	416	595	842	2
de	115	406	124	416	595	842	2
la	127	406	134	416	595	842	2
población	136	406	176	416	595	842	2
como	179	406	201	416	595	842	2
un	204	406	214	416	595	842	2
fenómeno	216	406	257	416	595	842	2
demo-	259	406	285	416	595	842	2
gráfico,	69	418	100	427	595	842	2
social	102	418	125	427	595	842	2
y	127	418	132	427	595	842	2
sanitario.	134	418	170	427	595	842	2
Diversos	79	429	114	438	595	842	2
estudios	116	429	149	438	595	842	2
experimentales	151	429	211	438	595	842	2
y	212	429	217	438	595	842	2
epidemiológicos	219	429	285	438	595	842	2
han	69	440	84	449	595	842	2
mostrado	86	440	123	449	595	842	2
que	125	440	140	449	595	842	2
el	142	440	149	449	595	842	2
estado	151	440	177	449	595	842	2
nutricional	179	440	222	449	595	842	2
de	224	440	234	449	595	842	2
la	236	440	243	449	595	842	2
población	246	440	285	449	595	842	2
en	69	451	79	460	595	842	2
general,	80	451	112	460	595	842	2
y	114	451	119	460	595	842	2
de	121	451	130	460	595	842	2
los	132	451	144	460	595	842	2
ancianos	145	451	180	460	595	842	2
en	182	451	191	460	595	842	2
particular,	193	451	234	460	595	842	2
es	235	451	244	460	595	842	2
un	246	451	255	460	595	842	2
indica-	257	451	285	460	595	842	2
dor	69	462	83	471	595	842	2
válido	86	462	111	471	595	842	2
para	114	462	132	471	595	842	2
predecir	134	462	168	471	595	842	2
tanto	171	462	191	471	595	842	2
la	194	462	201	471	595	842	2
longevidad	204	462	250	471	595	842	2
como	252	462	275	471	595	842	2
la	277	462	285	471	595	842	2
calidad	69	473	98	482	595	842	2
de	100	473	109	482	595	842	2
vida	111	473	128	482	595	842	2
en	130	473	140	482	595	842	2
esta	142	473	157	482	595	842	2
etapa	159	473	180	482	595	842	2
del	182	473	194	482	595	842	2
ciclo	196	473	215	482	595	842	2
vital	217	473	235	482	595	842	2
2,3,4	235	474	245	478	595	842	2
.	245	473	247	482	595	842	2
La	249	473	260	482	595	842	2
Orga-	262	473	285	482	595	842	2
nización	69	484	104	493	595	842	2
Mundial	106	484	140	493	595	842	2
de	143	484	152	493	595	842	2
la	155	484	162	493	595	842	2
Salud	165	484	188	493	595	842	2
(OMS)	190	484	219	493	595	842	2
en	222	484	231	493	595	842	2
el	234	484	241	493	595	842	2
estudio	243	484	273	493	595	842	2
de	275	484	285	493	595	842	2
nutrición	69	496	106	505	595	842	2
en	109	496	118	505	595	842	2
el	121	496	128	505	595	842	2
envejecimiento,	131	496	196	505	595	842	2
señaló	199	496	225	505	595	842	2
a	228	496	232	505	595	842	2
la	235	496	242	505	595	842	2
población	245	496	285	505	595	842	2
anciana	69	507	100	516	595	842	2
como	102	507	124	516	595	842	2
un	126	507	136	516	595	842	2
grupo	138	507	161	516	595	842	2
nutricionalmente	163	507	230	516	595	842	2
muy	232	507	250	516	595	842	2
vulnera-	252	507	285	516	595	842	2
ble,	69	518	84	527	595	842	2
debido	88	518	116	527	595	842	2
a	119	518	123	527	595	842	2
los	126	518	138	527	595	842	2
cambios	141	518	175	527	595	842	2
anatómicos	178	518	225	527	595	842	2
y	228	518	233	527	595	842	2
fisiológicos	236	518	285	527	595	842	2
asociados	69	529	108	538	595	842	2
al	110	529	117	538	595	842	2
proceso	119	529	150	538	595	842	2
de	152	529	161	538	595	842	2
envejecimiento	163	529	224	538	595	842	2
5	224	529	226	534	595	842	2
.	226	529	229	538	595	842	2
Se	231	529	241	538	595	842	2
estima	243	529	269	538	595	842	2
que	270	529	285	538	595	842	2
aproximadamente	69	540	141	549	595	842	2
el	144	540	151	549	595	842	2
35-40%	153	540	185	549	595	842	2
de	188	540	197	549	595	842	2
los	200	540	211	549	595	842	2
ancianos	214	540	249	549	595	842	2
presenta	251	540	285	549	595	842	2
algún	69	551	91	560	595	842	2
tipo	93	551	109	560	595	842	2
de	110	551	120	560	595	842	2
alteración	122	551	161	560	595	842	2
nutricional	163	551	206	560	595	842	2
como:	207	551	232	560	595	842	2
malnutrición	234	551	285	560	595	842	2
calórico-proteica,	69	562	142	571	595	842	2
déficit	146	562	172	571	595	842	2
selectivo	175	562	212	571	595	842	2
de	216	562	225	571	595	842	2
vitaminas	228	562	269	571	595	842	2
y/o	272	562	285	571	595	842	2
micronutrientes,	69	573	134	583	595	842	2
inadecuado	136	573	181	583	595	842	2
aporte	183	573	208	583	595	842	2
hídrico	210	573	238	583	595	842	2
y	240	573	245	583	595	842	2
obesidad.	247	573	285	583	595	842	2
La	69	585	80	594	595	842	2
prevalencia	82	585	129	594	595	842	2
de	132	585	141	594	595	842	2
malnutrición	144	585	196	594	595	842	2
oscila	198	585	222	594	595	842	2
desde	225	585	248	594	595	842	2
un	250	585	260	594	595	842	2
3-5%	263	585	285	594	595	842	2
entre	69	596	89	605	595	842	2
las	92	596	103	605	595	842	2
personas	106	596	141	605	595	842	2
mayores	144	596	178	605	595	842	2
que	180	596	195	605	595	842	2
viven	198	596	220	605	595	842	2
en	223	596	232	605	595	842	2
su	235	596	243	605	595	842	2
domicilio	246	596	285	605	595	842	2
hasta	69	607	90	616	595	842	2
cifras	92	607	114	616	595	842	2
superiores	115	607	156	616	595	842	2
al	158	607	165	616	595	842	2
60%	167	607	185	616	595	842	2
en	187	607	197	616	595	842	2
ancianos	199	607	233	616	595	842	2
instituciona-	235	607	285	616	595	842	2
lizados	69	618	97	627	595	842	2
6,7	97	618	104	623	595	842	2
.	104	618	106	627	595	842	2
En	79	629	90	638	595	842	2
un	93	629	103	638	595	842	2
artículo	105	629	136	638	595	842	2
previo	138	629	164	638	595	842	2
8	164	630	166	634	595	842	2
,	166	629	169	638	595	842	2
estudiamos	171	629	216	638	595	842	2
los	218	629	230	638	595	842	2
resultados	233	629	273	638	595	842	2
de	275	629	285	638	595	842	2
la	69	640	77	649	595	842	2
valoración	79	640	122	649	595	842	2
de	124	640	134	649	595	842	2
una	136	640	151	649	595	842	2
población	153	640	193	649	595	842	2
anciana	195	640	226	649	595	842	2
institucionali-	229	640	285	649	595	842	2
zada.	69	651	91	660	595	842	2
En	94	651	105	660	595	842	2
el	108	651	115	660	595	842	2
presente	118	651	153	660	595	842	2
trabajo	156	651	184	660	595	842	2
de	187	651	197	660	595	842	2
investigación	200	651	255	660	595	842	2
hemos	258	651	285	660	595	842	2
realizado	69	663	106	672	595	842	2
un	108	663	118	672	595	842	2
estudio	120	663	149	672	595	842	2
del	151	663	163	672	595	842	2
estado	165	663	191	672	595	842	2
nutricional	193	663	236	672	595	842	2
en	238	663	248	672	595	842	2
la	250	663	257	672	595	842	2
pobla-	259	663	285	672	595	842	2
ción	69	674	87	683	595	842	2
anciana	89	674	120	683	595	842	2
en	123	674	132	683	595	842	2
general,	135	674	167	683	595	842	2
evaluando	169	674	211	683	595	842	2
la	213	674	221	683	595	842	2
situación	223	674	260	683	595	842	2
nutri-	262	674	285	683	595	842	2
cional	69	685	94	694	595	842	2
de	96	685	105	694	595	842	2
las	107	685	119	694	595	842	2
personas	121	685	156	694	595	842	2
de	158	685	167	694	595	842	2
65	169	685	179	694	595	842	2
y	182	685	187	694	595	842	2
más	189	685	205	694	595	842	2
años	207	685	225	694	595	842	2
que,	228	685	244	694	595	842	2
a)	247	685	254	694	595	842	2
acuden	257	685	285	694	595	842	2
a	69	696	74	705	595	842	2
consulta	76	696	109	705	595	842	2
o	111	696	116	705	595	842	2
son	118	696	132	705	595	842	2
atendidas	134	696	171	705	595	842	2
en	173	696	183	705	595	842	2
su	185	696	194	705	595	842	2
domicilio	196	696	234	705	595	842	2
por	236	696	249	705	595	842	2
atención	251	696	285	705	595	842	2
primaria	69	707	103	716	595	842	2
(AP)	106	707	126	716	595	842	2
y,	128	707	136	716	595	842	2
b)	138	707	147	716	595	842	2
y	149	707	154	716	595	842	2
las	157	707	168	716	595	842	2
que	170	707	185	716	595	842	2
viven	187	707	210	716	595	842	2
en	212	707	222	716	595	842	2
una	224	707	239	716	595	842	2
residencia.	241	707	285	716	595	842	2
Para	69	718	87	727	595	842	2
ello	90	718	105	727	595	842	2
hemos	108	718	134	727	595	842	2
utilizado	137	718	173	727	595	842	2
el	175	718	182	727	595	842	2
Mini	185	718	204	727	595	842	2
Nutritional	207	718	252	727	595	842	2
Assess-	255	718	285	727	595	842	2
ment	69	729	89	738	595	842	2
(MNA)	90	729	120	738	595	842	2
9	120	730	123	734	595	842	2
.	123	729	125	738	595	842	2
346	69	771	84	781	595	842	2
Nutr	176	772	193	780	595	842	2
Hosp.	195	772	216	780	595	842	2
2011;26(2):345-354	218	772	290	780	595	842	2
Para	320	140	338	149	595	842	2
iniciar	341	140	367	149	595	842	2
el	370	140	377	149	595	842	2
estudio	380	140	410	149	595	842	2
se	412	140	421	149	595	842	2
informó,	423	140	459	149	595	842	2
por	462	140	475	149	595	842	2
medio	478	140	504	149	595	842	2
de	506	140	516	149	595	842	2
la	518	140	526	149	595	842	2
revista	310	151	337	160	595	842	2
oficial	339	151	364	160	595	842	2
del	366	151	379	160	595	842	2
Colegio	381	151	412	160	595	842	2
de	415	151	424	160	595	842	2
Enfermería	426	151	471	160	595	842	2
de	473	151	482	160	595	842	2
Cantabria,	485	151	526	160	595	842	2
de	310	162	320	171	595	842	2
la	323	162	330	171	595	842	2
propuesta	333	162	373	171	595	842	2
de	376	162	385	171	595	842	2
creación	388	162	423	171	595	842	2
del	426	162	438	171	595	842	2
grupo	441	162	465	171	595	842	2
de	468	162	478	171	595	842	2
trabajo	480	162	509	171	595	842	2
lla-	512	162	526	171	595	842	2
mado	310	173	333	182	595	842	2
Estado	335	173	363	182	595	842	2
Nutricional	365	173	412	182	595	842	2
en	415	173	424	182	595	842	2
la	427	173	434	182	595	842	2
Población	437	173	477	182	595	842	2
Anciana	480	173	514	182	595	842	2
de	516	173	526	182	595	842	2
Cantabria	310	184	349	193	595	842	2
(ENPAC).	352	184	394	193	595	842	2
Los	396	184	411	193	595	842	2
colegiados	414	184	456	193	595	842	2
interesados	459	184	504	193	595	842	2
en	507	184	516	193	595	842	2
el	519	184	526	193	595	842	2
proyecto	310	195	346	204	595	842	2
(inicialmente	350	195	405	204	595	842	2
76)	408	195	422	204	595	842	2
acudieron	426	195	466	204	595	842	2
a	470	195	474	204	595	842	2
dos	478	195	492	204	595	842	2
talleres	496	195	526	204	595	842	2
informativos	310	206	361	215	595	842	2
de	363	206	373	215	595	842	2
2	375	206	380	215	595	842	2
h	383	206	388	215	595	842	2
(acreditados)	390	206	442	215	595	842	2
donde	445	206	469	215	595	842	2
se	471	206	480	215	595	842	2
expusieron	482	206	526	215	595	842	2
los	310	217	322	227	595	842	2
objetivos	327	217	365	227	595	842	2
del	369	217	382	227	595	842	2
estudio	386	217	416	227	595	842	2
y	421	217	426	227	595	842	2
la	430	217	437	227	595	842	2
metodología	442	217	494	227	595	842	2
que	498	217	513	227	595	842	2
se	517	217	526	227	595	842	2
emplearía	310	229	349	238	595	842	2
para	352	229	369	238	595	842	2
su	371	229	380	238	595	842	2
logro.	382	229	405	238	595	842	2
Así	408	229	421	238	595	842	2
mismo	424	229	451	238	595	842	2
se	453	229	461	238	595	842	2
les	463	229	474	238	595	842	2
adiestró	477	229	508	238	595	842	2
y	510	229	515	238	595	842	2
se	517	229	526	238	595	842	2
unificaron	310	240	351	249	595	842	2
criterios	353	240	385	249	595	842	2
técnicos	387	240	420	249	595	842	2
con	421	240	436	249	595	842	2
el	438	240	445	249	595	842	2
fin	446	240	457	249	595	842	2
de	459	240	469	249	595	842	2
que	470	240	485	249	595	842	2
el	486	240	494	249	595	842	2
registro	495	240	526	249	595	842	2
de	310	251	320	260	595	842	2
las	322	251	333	260	595	842	2
mediciones	336	251	382	260	595	842	2
y	385	251	390	260	595	842	2
del	392	251	405	260	595	842	2
cuestionario	407	251	457	260	595	842	2
tuviera	459	251	488	260	595	842	2
el	490	251	497	260	595	842	2
menor	500	251	526	260	595	842	2
error	310	262	330	271	595	842	2
metodológico	333	262	389	271	595	842	2
posible.	391	262	423	271	595	842	2
Tras	426	262	444	271	595	842	2
este	446	262	462	271	595	842	2
periodo	465	262	496	271	595	842	2
de	498	262	508	271	595	842	2
for-	511	262	526	271	595	842	2
mación	310	273	340	282	595	842	2
un	342	273	352	282	595	842	2
total	355	273	373	282	595	842	2
de	376	273	385	282	595	842	2
46	388	273	398	282	595	842	2
enfermeras	400	273	445	282	595	842	2
tomaron	448	273	481	282	595	842	2
parte	484	273	504	282	595	842	2
en	506	273	516	282	595	842	2
el	518	273	526	282	595	842	2
proyecto.	310	284	347	293	595	842	2
Los	350	284	364	293	595	842	2
datos	366	284	387	293	595	842	2
obtenidos	390	284	428	293	595	842	2
se	430	284	439	293	595	842	2
registraron	441	284	484	293	595	842	2
en	486	284	495	293	595	842	2
un	497	284	507	293	595	842	2
pro-	509	284	526	293	595	842	2
grama	310	295	335	305	595	842	2
informático	338	295	384	305	595	842	2
específicamente	386	295	450	305	595	842	2
diseñado	453	295	488	305	595	842	2
para	491	295	508	305	595	842	2
este	510	295	526	305	595	842	2
estudio	310	307	339	316	595	842	2
que	342	307	356	316	595	842	2
incluía,	359	307	388	316	595	842	2
entre	391	307	411	316	595	842	2
otros	414	307	434	316	595	842	2
apartados,	436	307	477	316	595	842	2
una	480	307	494	316	595	842	2
hoja	497	307	514	316	595	842	2
de	516	307	526	316	595	842	2
registro	310	318	341	327	595	842	2
con	342	318	357	327	595	842	2
campos	359	318	389	327	595	842	2
delimitados	391	318	437	327	595	842	2
que	439	318	454	327	595	842	2
incorporaba	455	318	503	327	595	842	2
datos	505	318	526	327	595	842	2
sociodemográficos	310	329	388	338	595	842	2
y	393	329	398	338	595	842	2
el	402	329	409	338	595	842	2
MNA.	413	329	439	338	595	842	2
La	444	329	454	338	595	842	2
hoja	458	329	476	338	595	842	2
de	480	329	490	338	595	842	2
registro	494	329	526	338	595	842	2
estaba	310	340	335	349	595	842	2
ubicada	338	340	368	349	595	842	2
en	371	340	380	349	595	842	2
un	383	340	393	349	595	842	2
servidor	395	340	428	349	595	842	2
de	430	340	440	349	595	842	2
Internet	442	340	473	349	595	842	2
con	476	340	490	349	595	842	2
dominio	493	340	526	349	595	842	2
exclusivo	310	351	348	360	595	842	2
para	350	351	367	360	595	842	2
los	369	351	381	360	595	842	2
miembros	383	351	422	360	595	842	2
del	424	351	436	360	595	842	2
estudio.	438	351	469	360	595	842	2
Herramientas	310	384	365	393	595	842	2
de	367	384	377	393	595	842	2
trabajo:	379	384	411	393	595	842	2
Descripción	413	384	462	393	595	842	2
del	463	384	476	393	595	842	2
MNA	477	384	498	393	595	842	2
El	320	407	329	416	595	842	2
MNA	332	407	355	416	595	842	2
es	357	407	366	416	595	842	2
un	368	407	378	416	595	842	2
instrumento	381	407	429	416	595	842	2
validado	432	407	467	416	595	842	2
internacional-	469	407	526	416	595	842	2
mente	310	418	335	427	595	842	2
que	337	418	351	427	595	842	2
permite	354	418	384	427	595	842	2
una	387	418	401	427	595	842	2
valoración	404	418	446	427	595	842	2
del	449	418	461	427	595	842	2
estado	463	418	489	427	595	842	2
nutricio-	491	418	526	427	595	842	2
nal	310	429	322	438	595	842	2
del	324	429	336	438	595	842	2
anciano	338	429	369	438	595	842	2
de	371	429	380	438	595	842	2
forma	382	429	406	438	595	842	2
sencilla,	408	429	440	438	595	842	2
práctica	442	429	474	438	595	842	2
y	475	429	480	438	595	842	2
breve.	482	429	507	438	595	842	2
Esta	509	429	526	438	595	842	2
prueba	310	440	338	449	595	842	2
presenta	342	440	376	449	595	842	2
unos	380	440	399	449	595	842	2
excelentes	403	440	446	449	595	842	2
índices	450	440	479	449	595	842	2
de	483	440	492	449	595	842	2
validez	496	440	526	449	595	842	2
diagnóstica	310	451	355	460	595	842	2
con	358	451	372	460	595	842	2
elevada	374	451	405	460	595	842	2
sensibilidad	407	451	455	460	595	842	2
(96%)	457	451	482	460	595	842	2
y	484	451	489	460	595	842	2
especifi-	492	451	526	460	595	842	2
cidad	310	462	332	472	595	842	2
(98%)	334	462	359	472	595	842	2
9	359	463	361	467	595	842	2
,	361	462	364	472	595	842	2
y	366	462	371	472	595	842	2
detecta	374	462	402	472	595	842	2
el	404	462	411	472	595	842	2
riesgo	414	462	438	472	595	842	2
de	440	462	450	472	595	842	2
malnutrición	452	462	503	472	595	842	2
antes	505	462	526	472	595	842	2
de	310	474	320	483	595	842	2
que	322	474	337	483	595	842	2
aparezcan	340	474	380	483	595	842	2
las	383	474	394	483	595	842	2
alteraciones	397	474	446	483	595	842	2
clínicas	448	474	480	483	595	842	2
(valor	482	474	507	483	595	842	2
pre-	509	474	526	483	595	842	2
dictivo	310	485	339	494	595	842	2
para	343	485	361	494	595	842	2
la	365	485	372	494	595	842	2
malnutrición	377	485	430	494	595	842	2
del	434	485	446	494	595	842	2
97%).	451	485	475	494	595	842	2
Así	479	485	494	494	595	842	2
mismo	498	485	526	494	595	842	2
suministra	310	496	352	505	595	842	2
una	353	496	368	505	595	842	2
evaluación	370	496	413	505	595	842	2
global	414	496	439	505	595	842	2
del	441	496	453	505	595	842	2
estado	455	496	481	505	595	842	2
de	482	496	492	505	595	842	2
salud	494	496	515	505	595	842	2
de	516	496	526	505	595	842	2
los	310	507	322	516	595	842	2
mayores	324	507	357	516	595	842	2
de	359	507	369	516	595	842	2
64	371	507	381	516	595	842	2
años,	383	507	403	516	595	842	2
pues	405	507	424	516	595	842	2
además	425	507	455	516	595	842	2
incluye	457	507	486	516	595	842	2
la	488	507	496	516	595	842	2
valora-	498	507	526	516	595	842	2
ción	310	518	328	527	595	842	2
cognitiva	331	518	369	527	595	842	2
y	372	518	377	527	595	842	2
el	379	518	387	527	595	842	2
estado	389	518	416	527	595	842	2
funcional	418	518	457	527	595	842	2
y	460	518	465	527	595	842	2
dietético	468	518	503	527	595	842	2
de	506	518	516	527	595	842	2
la	518	518	526	527	595	842	2
persona	310	529	342	538	595	842	2
.	342	530	344	534	595	842	2
.	344	529	346	538	595	842	2
El	349	529	358	538	595	842	2
MNA	361	529	385	538	595	842	2
consta	387	529	414	538	595	842	2
de	417	529	426	538	595	842	2
18	429	529	439	538	595	842	2
ítems	442	529	464	538	595	842	2
divididos	467	529	506	538	595	842	2
en	508	529	518	538	595	842	2
4	521	529	526	538	595	842	2
categorías:	310	540	354	549	595	842	2
parámetros	357	540	402	549	595	842	2
antropométricos,	404	540	472	549	595	842	2
estado	475	540	501	549	595	842	2
gene-	503	540	526	549	595	842	2
ral	310	551	321	561	595	842	2
del	323	551	335	561	595	842	2
paciente,	338	551	374	561	595	842	2
encuesta	376	551	410	561	595	842	2
dietética	413	551	447	561	595	842	2
y	449	551	454	561	595	842	2
valoración	457	551	499	561	595	842	2
subje-	501	551	526	561	595	842	2
tiva.	310	563	328	572	595	842	2
Esta	332	563	350	572	595	842	2
prueba	354	563	382	572	595	842	2
clasifica	386	563	421	572	595	842	2
a	424	563	429	572	595	842	2
las	433	563	444	572	595	842	2
personas	448	563	484	572	595	842	2
mayores,	488	563	526	572	595	842	2
sobre	310	574	332	583	595	842	2
un	334	574	344	583	595	842	2
máximo	347	574	380	583	595	842	2
de	382	574	392	583	595	842	2
30	394	574	404	583	595	842	2
puntos,	407	574	436	583	595	842	2
en	438	574	448	583	595	842	2
tres	450	574	465	583	595	842	2
grupos:	467	574	498	583	595	842	2
estado	500	574	526	583	595	842	2
nutricional	310	585	355	594	595	842	2
satisfactorio	358	585	409	594	595	842	2
(S)	412	585	424	594	595	842	2
(≥	427	585	436	594	595	842	2
24	439	585	449	594	595	842	2
puntos),	452	585	485	594	595	842	2
riesgo	488	585	513	594	595	842	2
de	516	585	526	594	595	842	2
malnutrición	310	596	363	605	595	842	2
(RM)	366	596	388	605	595	842	2
(17-23,5	391	596	426	605	595	842	2
puntos)	429	596	460	605	595	842	2
y,	463	596	470	605	595	842	2
malnutrición	473	596	526	605	595	842	2
(M)	310	607	326	616	595	842	2
(<	327	607	336	616	595	842	2
17	338	607	348	616	595	842	2
puntos)	350	607	380	616	595	842	2
9	380	608	382	612	595	842	2
.	382	607	385	616	595	842	2
Recogida	310	641	348	650	595	842	2
de	350	641	359	650	595	842	2
información	361	641	409	650	595	842	2
mediante	411	641	448	650	595	842	2
el	310	652	317	661	595	842	2
cuestionario	319	652	369	661	595	842	2
MNA	371	652	392	661	595	842	2
El	320	674	329	683	595	842	2
personal	333	674	368	683	595	842	2
de	371	674	381	683	595	842	2
enfermería	384	674	429	683	595	842	2
efectuó	432	674	463	683	595	842	2
la	466	674	474	683	595	842	2
recogida	477	674	513	683	595	842	2
de	516	674	526	683	595	842	2
datos	310	685	331	694	595	842	2
por	334	685	347	694	595	842	2
medio	350	685	375	694	595	842	2
de	377	685	387	694	595	842	2
un	389	685	399	694	595	842	2
estudio	402	685	431	694	595	842	2
transversal	434	685	477	694	595	842	2
y	480	685	485	694	595	842	2
multicén-	487	685	526	694	595	842	2
trico	310	696	329	705	595	842	2
para	333	696	350	705	595	842	2
valorar	354	696	383	705	595	842	2
el	387	696	394	705	595	842	2
estado	398	696	424	705	595	842	2
nutricional	428	696	473	705	595	842	2
de	476	696	486	705	595	842	2
personas	490	696	526	705	595	842	2
mayores	310	707	344	716	595	842	2
no	346	707	356	716	595	842	2
hospitalizadas	359	707	415	716	595	842	2
que	418	707	432	716	595	842	2
eran	434	707	452	716	595	842	2
atendidas	454	707	492	716	595	842	2
por	494	707	507	716	595	842	2
per-	510	707	526	716	595	842	2
sonal	310	718	331	728	595	842	2
de	333	718	342	728	595	842	2
AP	344	718	357	728	595	842	2
(en	359	718	371	728	595	842	2
consulta	373	718	406	728	595	842	2
o	408	718	413	728	595	842	2
domicilio)	415	718	456	728	595	842	2
o	458	718	463	728	595	842	2
que	465	718	479	728	595	842	2
están	481	718	501	728	595	842	2
aloja-	503	718	526	728	595	842	2
das	310	730	323	739	595	842	2
en	325	730	335	739	595	842	2
una	336	730	351	739	595	842	2
residencia.	353	730	395	739	595	842	2
De	397	730	409	739	595	842	2
los	411	730	422	739	595	842	2
46	424	730	434	739	595	842	2
participantes.	436	730	489	739	595	842	2
27	491	730	501	739	595	842	2
traba-	503	730	526	739	595	842	2
M.	439	772	449	780	595	842	2
Jiménez	451	772	481	780	595	842	2
Sanz	483	772	500	780	595	842	2
y	502	772	507	780	595	842	2
cols.	509	772	526	780	595	842	2
Tabla	283	87	306	95	595	842	3
I	308	87	312	95	595	842	3
Características	95	97	150	105	595	842	3
de	152	97	161	105	595	842	3
la	163	97	170	105	595	842	3
muestra	172	97	201	105	595	842	3
poblacional.	203	97	248	105	595	842	3
Edad	250	97	269	105	595	842	3
media,	272	97	296	105	595	842	3
lugar	298	97	317	105	595	842	3
donde	319	97	341	105	595	842	3
se	344	97	351	105	595	842	3
ha	353	97	362	105	595	842	3
realizado	364	97	398	105	595	842	3
la	400	97	407	105	595	842	3
valoración	410	97	448	105	595	842	3
y	451	97	455	105	595	842	3
distribución	457	97	500	105	595	842	3
por	246	108	259	116	595	842	3
grupos	261	108	286	116	595	842	3
de	288	108	296	116	595	842	3
edad	299	108	316	116	595	842	3
por	318	108	331	116	595	842	3
sexo	333	108	349	116	595	842	3
Variable	69	127	96	135	595	842	3
Total	184	127	200	135	595	842	3
(n)	201	127	210	135	595	842	3
Mujeres	280	127	305	135	595	842	3
n	306	127	310	135	595	842	3
(%)	311	127	323	135	595	842	3
Hombres	408	127	436	135	595	842	3
n	438	127	441	135	595	842	3
(%)	443	127	454	135	595	842	3
p	511	127	515	135	595	842	3
Muestra	69	142	91	150	595	842	3
1.605	189	142	204	150	595	842	3
981	288	142	298	150	595	842	3
(61,1)	299	142	315	150	595	842	3
624	418	142	428	150	595	842	3
(38,9)	429	142	445	150	595	842	3
<	503	142	507	150	595	842	3
0,001	508	142	523	150	595	842	3
78,1	171	159	183	167	595	842	3
±	184	159	188	167	595	842	3
7,4	189	159	198	167	595	842	3
(65-100)	199	159	223	167	595	842	3
79,2	288	159	300	167	595	842	3
±	301	159	305	167	595	842	3
7,5	306	159	315	167	595	842	3
76,3	418	159	430	167	595	842	3
±	431	159	435	167	595	842	3
6,9	436	159	445	167	595	842	3
<	503	159	507	167	595	842	3
0,001	508	159	523	167	595	842	3
961(59,9)	184	186	210	194	595	842	3
75	187	196	193	204	595	842	3
(4,7)	195	196	207	204	595	842	3
569(35,5)	184	206	210	214	595	842	3
533	288	186	298	194	595	842	3
(33,2)	299	186	315	194	595	842	3
48	291	196	298	204	595	842	3
(3,0)	299	196	312	204	595	842	3
400	288	206	298	214	595	842	3
(25,0)	299	206	315	214	595	842	3
428	418	186	428	194	595	842	3
(26,7)	429	186	445	194	595	842	3
27	421	196	428	204	595	842	3
(1,7)	429	196	442	204	595	842	3
169	418	206	428	214	595	842	3
(10,5)	429	206	445	214	595	842	3
Media	69	159	86	167	595	842	3
de	88	159	94	167	595	842	3
edad	95	159	108	167	595	842	3
(años)	109	159	126	167	595	842	3
±	127	159	131	167	595	842	3
DE	132	159	141	167	595	842	3
Lugar	69	176	86	184	595	842	3
Consulta	76	186	100	194	595	842	3
(C)	101	186	110	194	595	842	3
Domicilio(D)	76	196	112	204	595	842	3
Residencia(R)	76	206	114	214	595	842	3
Edad	69	223	83	231	595	842	3
/Lugar	85	223	103	231	595	842	3
65	76	240	83	248	595	842	3
a	84	240	87	248	595	842	3
70	88	240	95	248	595	842	3
años	96	240	108	248	595	842	3
71	76	250	83	258	595	842	3
a	84	250	87	258	595	842	3
75	88	250	95	258	595	842	3
años	96	250	108	258	595	842	3
76	76	260	83	268	595	842	3
a	84	260	87	268	595	842	3
80	88	260	95	268	595	842	3
años	96	260	108	268	595	842	3
>	76	270	80	278	595	842	3
80	81	270	88	278	595	842	3
años	89	270	101	278	595	842	3
C	284	223	288	231	595	842	3
292(18,2)	184	240	210	248	595	842	3
329(20,5)	184	250	210	258	595	842	3
392(24,4)	184	260	210	268	595	842	3
592(36,9)	184	270	210	278	595	842	3
136(8,5)	241	240	264	248	595	842	3
189(11,8)	239	250	266	258	595	842	3
235(14,6)	239	260	266	268	595	842	3
421(26,2)	239	270	266	278	595	842	3
109(6,8)	275	240	298	248	595	842	3
143(8,9)	275	250	298	258	595	842	3
145(9,0)	275	260	298	268	595	842	3
136(8,5)	275	270	298	278	595	842	3
D	315	223	320	231	595	842	3
R	346	223	350	231	595	842	3
6	309	240	312	248	595	842	3
(0,4)	313	240	326	248	595	842	3
21(1,3)	338	240	358	248	595	842	3
156(9,7)	371	240	394	248	595	842	3
6(0,4)	309	250	325	258	595	842	3
40(2,5)	338	250	358	258	595	842	3
140(8,7)	371	250	394	258	595	842	3
10(0,6)	307	260	327	268	595	842	3
80(5,0)	338	260	358	268	595	842	3
157(9,8)	371	260	394	268	595	842	3
26(1,6)	307	270	327	278	595	842	3
259(16,1)	335	270	361	278	595	842	3
171(10,7)	370	270	396	278	595	842	3
C	416	223	421	231	595	842	3
D	446	223	451	231	595	842	3
112(7,0)	407	240	430	248	595	842	3
5(0,3)	441	240	457	248	595	842	3
105(6,6)	407	250	430	258	595	842	3
5(0,3)	440	250	457	258	595	842	3
121(7,6)	407	260	430	268	595	842	3
3(0,2)	440	260	457	268	595	842	3
90(5,6)	409	270	428	278	595	842	3
14(0,9)	439	270	458	278	595	842	3
R	476	223	480	231	595	842	3
<	503	218	507	226	595	842	3
0,001	508	218	523	226	595	842	3
39(2,4)	468	240	488	248	595	842	3
30(1,9)	468	250	488	258	595	842	3
33(2,1)	468	260	488	268	595	842	3
67(4,2)	468	270	488	278	595	842	3
Valores	69	287	88	294	595	842	3
=	89	287	92	294	595	842	3
media	93	287	108	294	595	842	3
±	109	287	112	294	595	842	3
desviación	114	287	139	294	595	842	3
estándar	140	287	160	294	595	842	3
(DE).	161	287	175	294	595	842	3
p	176	287	179	294	595	842	3
<	180	287	183	294	595	842	3
0,001	184	287	198	294	595	842	3
entre	199	287	211	294	595	842	3
los	212	287	219	294	595	842	3
grupos	220	287	236	294	595	842	3
de	237	287	243	294	595	842	3
edad,	244	287	257	294	595	842	3
sexo	258	287	269	294	595	842	3
y	270	287	273	294	595	842	3
lugar	274	287	286	294	595	842	3
de	287	287	293	294	595	842	3
valoración.	294	287	321	294	595	842	3
Entre	322	287	335	294	595	842	3
paréntesis	336	287	360	294	595	842	3
se	361	287	366	294	595	842	3
expresan	367	287	388	294	595	842	3
los	389	287	396	294	595	842	3
valores	397	287	415	294	595	842	3
del	416	287	423	294	595	842	3
%,	424	287	430	294	595	842	3
respecto	432	287	451	294	595	842	3
a	453	287	455	294	595	842	3
la	456	287	461	294	595	842	3
muestra	462	287	481	294	595	842	3
total.	482	287	494	294	595	842	3
jaban	69	318	91	327	595	842	3
en	94	318	103	327	595	842	3
11	106	318	116	327	595	842	3
centros	118	318	147	327	595	842	3
de	150	318	159	327	595	842	3
salud	162	318	183	327	595	842	3
de	186	318	195	327	595	842	3
AP	198	318	210	327	595	842	3
y	213	318	218	327	595	842	3
19	220	318	230	327	595	842	3
en	233	318	242	327	595	842	3
8	245	318	250	327	595	842	3
residen-	252	318	285	327	595	842	3
cias	69	329	85	338	595	842	3
geriátricas	87	329	128	338	595	842	3
de	131	329	140	338	595	842	3
Cantabria.	143	329	184	338	595	842	3
Todas	186	329	210	338	595	842	3
las	213	329	224	338	595	842	3
personas	226	329	261	338	595	842	3
de	263	329	273	338	595	842	3
65	275	329	285	338	595	842	3
y	69	340	74	349	595	842	3
más	76	340	92	349	595	842	3
años	94	340	112	349	595	842	3
que	114	340	128	349	595	842	3
durante	130	340	160	349	595	842	3
seis	162	340	177	349	595	842	3
meses	178	340	203	349	595	842	3
acudieron	204	340	244	349	595	842	3
a	245	340	250	349	595	842	3
consulta	252	340	285	349	595	842	3
de	69	351	79	360	595	842	3
AP	81	351	93	360	595	842	3
o	95	351	100	360	595	842	3
fueron	102	351	128	360	595	842	3
visitadas	130	351	165	360	595	842	3
en	167	351	177	360	595	842	3
su	179	351	188	360	595	842	3
domicilio,	190	351	230	360	595	842	3
y	232	351	237	360	595	842	3
todos	239	351	261	360	595	842	3
aque-	263	351	285	360	595	842	3
llos	69	362	84	371	595	842	3
residentes	87	362	127	371	595	842	3
en	130	362	140	371	595	842	3
centros	142	362	172	371	595	842	3
geriátricos	174	362	217	371	595	842	3
fueron	220	362	247	371	595	842	3
informa-	249	362	285	371	595	842	3
dos	69	373	83	383	595	842	3
verbalmente	85	373	135	383	595	842	3
de	137	373	146	383	595	842	3
nuestros	149	373	182	383	595	842	3
objetivos,	184	373	223	383	595	842	3
la	226	373	233	383	595	842	3
confidencia-	235	373	285	383	595	842	3
lidad	69	385	89	394	595	842	3
de	92	385	101	394	595	842	3
los	104	385	115	394	595	842	3
datos	118	385	139	394	595	842	3
personales	142	385	184	394	595	842	3
obtenidos	186	385	225	394	595	842	3
y	228	385	233	394	595	842	3
de	235	385	245	394	595	842	3
lo	247	385	255	394	595	842	3
inocuo	258	385	285	394	595	842	3
de	69	396	79	405	595	842	3
esta	81	396	97	405	595	842	3
valoración.	100	396	145	405	595	842	3
Sólo	147	396	166	405	595	842	3
aquellas	168	396	202	405	595	842	3
personas	204	396	239	405	595	842	3
que	242	396	257	405	595	842	3
dieron	259	396	285	405	595	842	3
su	69	407	78	416	595	842	3
consentimiento	81	407	145	416	595	842	3
(N	148	407	159	416	595	842	3
=	162	407	167	416	595	842	3
1605)	171	407	195	416	595	842	3
fueron	198	407	225	416	595	842	3
seleccionadas	228	407	285	416	595	842	3
para	69	418	86	427	595	842	3
el	88	418	95	427	595	842	3
estudio.	97	418	128	427	595	842	3
Análisis	69	451	101	460	595	842	3
estadístico	103	451	146	460	595	842	3
Los	79	474	94	483	595	842	3
datos	97	474	118	483	595	842	3
primarios	120	474	159	483	595	842	3
obtenidos	162	474	201	483	595	842	3
por	203	474	217	483	595	842	3
los	219	474	231	483	595	842	3
participantes	233	474	285	483	595	842	3
fueron	69	485	95	494	595	842	3
introducidos	97	485	147	494	595	842	3
en	149	485	159	494	595	842	3
una	161	485	175	494	595	842	3
base	178	485	195	494	595	842	3
de	198	485	207	494	595	842	3
datos	209	485	230	494	595	842	3
del	232	485	245	494	595	842	3
programa	247	485	285	494	595	842	3
Statistical	69	496	109	505	595	842	3
Package	111	496	145	505	595	842	3
for	148	496	159	505	595	842	3
Social	161	496	186	505	595	842	3
Sciences	188	496	223	505	595	842	3
(SPSS)	225	496	253	505	595	842	3
versión	256	496	285	505	595	842	3
15.0	69	507	87	516	595	842	3
Se	90	507	101	516	595	842	3
realizó	104	507	132	516	595	842	3
el	135	507	142	516	595	842	3
análisis	146	507	177	516	595	842	3
de	180	507	190	516	595	842	3
homogeneidad	193	507	253	516	595	842	3
para	257	507	274	516	595	842	3
el	277	507	285	516	595	842	3
sexo	69	518	87	527	595	842	3
mediante	89	518	126	527	595	842	3
las	128	518	139	527	595	842	3
pruebas	141	518	172	527	595	842	3
de	174	518	183	527	595	842	3
χ	185	516	191	529	595	842	3
2	191	519	193	523	595	842	3
o	195	518	200	527	595	842	3
exacta	202	518	228	527	595	842	3
de	230	518	239	527	595	842	3
Fisher	241	518	266	527	595	842	3
para	268	518	285	527	595	842	3
variables	69	529	106	538	595	842	3
categóricas	108	529	154	538	595	842	3
y	156	529	161	538	595	842	3
la	164	529	171	538	595	842	3
prueba	173	529	201	538	595	842	3
t	203	529	206	538	595	842	3
de	209	529	218	538	595	842	3
Student	221	529	251	538	595	842	3
para	254	529	271	538	595	842	3
las	274	529	285	538	595	842	3
cuantitativas.	69	540	125	550	595	842	3
Finalmente,	128	540	177	550	595	842	3
de	181	540	191	550	595	842	3
un	194	540	205	550	595	842	3
grupo	208	540	232	550	595	842	3
concreto	236	540	272	550	595	842	3
de	275	540	285	550	595	842	3
datos	69	552	91	561	595	842	3
se	94	552	102	561	595	842	3
efectuó	105	552	136	561	595	842	3
el	139	552	146	561	595	842	3
coeficiente	149	552	195	561	595	842	3
de	198	552	207	561	595	842	3
correlación	210	552	257	561	595	842	3
con	260	552	274	561	595	842	3
el	277	552	285	561	595	842	3
objetivo	69	563	102	572	595	842	3
de	104	563	113	572	595	842	3
analizar	115	563	146	572	595	842	3
la	148	563	155	572	595	842	3
existencia	157	563	197	572	595	842	3
de	199	563	208	572	595	842	3
correlaciones	210	563	263	572	595	842	3
entre	265	563	285	572	595	842	3
el	69	574	76	583	595	842	3
IMC,	78	574	100	583	595	842	3
la	102	574	109	583	595	842	3
PN	111	574	123	583	595	842	3
y	125	574	130	583	595	842	3
otras	132	574	152	583	595	842	3
variables.	154	574	192	583	595	842	3
Los	194	574	209	583	595	842	3
contrastes	211	574	251	583	595	842	3
de	253	574	262	583	595	842	3
hipó-	264	574	285	583	595	842	3
tesis	69	585	88	594	595	842	3
se	91	585	99	594	595	842	3
realizaron	103	585	144	594	595	842	3
considerando	147	585	202	594	595	842	3
el	206	585	213	594	595	842	3
error	216	585	236	594	595	842	3
αlfa	240	585	257	594	595	842	3
=	260	585	266	594	595	842	3
5%.	269	585	285	594	595	842	3
Valores	69	596	100	605	595	842	3
de	103	596	112	605	595	842	3
p	115	596	119	605	595	842	3
<	122	596	128	605	595	842	3
0,05	130	596	147	605	595	842	3
han	150	596	164	605	595	842	3
sido	167	596	183	605	595	842	3
considerados	186	596	238	605	595	842	3
estadística-	240	596	285	605	595	842	3
mente	69	607	94	616	595	842	3
significativos.	95	607	151	616	595	842	3
Resultados	69	641	116	650	595	842	3
Los	79	663	94	672	595	842	3
resultados	97	663	137	672	595	842	3
obtenidos	140	663	179	672	595	842	3
proceden	181	663	218	672	595	842	3
de	221	663	230	672	595	842	3
las	233	663	244	672	595	842	3
encuestas	246	663	285	672	595	842	3
realizadas	69	674	109	683	595	842	3
por	111	674	124	683	595	842	3
las	126	674	137	683	595	842	3
enfermeras	139	674	183	683	595	842	3
(n	185	674	193	683	595	842	3
=	195	674	201	683	595	842	3
46)	203	674	216	683	595	842	3
que	218	674	232	683	595	842	3
en	234	674	244	683	595	842	3
su	245	674	254	683	595	842	3
partici-	256	674	285	683	595	842	3
pación	69	685	96	694	595	842	3
como	98	685	120	694	595	842	3
investigadoras	121	685	179	694	595	842	3
han	181	685	195	694	595	842	3
aportado	197	685	231	694	595	842	3
una	233	685	248	694	595	842	3
media	249	685	274	694	595	842	3
de	275	685	285	694	595	842	3
37,8	69	696	87	705	595	842	3
registros	90	696	126	705	595	842	3
(rango	129	696	155	705	595	842	3
30-185)	158	696	191	705	595	842	3
y	194	696	199	705	595	842	3
como	201	696	224	705	595	842	3
colaboradoras	227	696	285	705	595	842	3
15,5	69	707	87	717	595	842	3
(rango	91	707	118	717	595	842	3
8-23).	122	707	147	717	595	842	3
Un	150	707	163	717	595	842	3
total	166	707	185	717	595	842	3
de	189	707	198	717	595	842	3
1605	202	707	222	717	595	842	3
personas	226	707	262	717	595	842	3
(981	266	707	285	717	595	842	3
mujeres	69	719	102	728	595	842	3
y	106	719	111	728	595	842	3
624	115	719	130	728	595	842	3
hombres)	134	719	173	728	595	842	3
de	178	719	187	728	595	842	3
65	191	719	201	728	595	842	3
o	205	719	210	728	595	842	3
más	214	719	231	728	595	842	3
años	235	719	254	728	595	842	3
fueron	258	719	285	728	595	842	3
incluidas	69	730	105	739	595	842	3
en	108	730	117	739	595	842	3
este	119	730	135	739	595	842	3
estudio	137	730	166	739	595	842	3
cuyas	168	730	191	739	595	842	3
características	193	730	249	739	595	842	3
de	252	730	261	739	595	842	3
edad,	264	730	285	739	595	842	3
ENPAC	69	772	99	780	595	842	3
sexo	310	318	329	327	595	842	3
y	331	318	336	327	595	842	3
lugar	339	318	360	327	595	842	3
de	362	318	372	327	595	842	3
valoración	374	318	417	327	595	842	3
pueden	420	318	449	327	595	842	3
verse	452	318	473	327	595	842	3
en	476	318	485	327	595	842	3
la	488	318	495	327	595	842	3
tabla	498	318	517	327	595	842	3
I.	520	318	526	327	595	842	3
La	310	329	321	338	595	842	3
edad	322	329	341	338	595	842	3
media	343	329	367	338	595	842	3
de	369	329	379	338	595	842	3
la	380	329	388	338	595	842	3
muestra	389	329	421	338	595	842	3
fue	423	329	435	338	595	842	3
78,1	437	329	455	338	595	842	3
±	456	329	462	338	595	842	3
7,4	464	329	476	338	595	842	3
años	478	329	496	338	595	842	3
(media	498	329	526	338	595	842	3
±	310	340	316	349	595	842	3
DE,	318	340	334	349	595	842	3
rango	337	340	360	349	595	842	3
65-100).	362	340	397	349	595	842	3
El	400	340	409	349	595	842	3
61,1%	411	340	437	349	595	842	3
fueron	440	340	466	349	595	842	3
mujeres	469	340	501	349	595	842	3
(edad	503	340	526	349	595	842	3
media	310	351	335	360	595	842	3
de	339	351	348	360	595	842	3
79,2	351	351	369	360	595	842	3
±	373	351	378	360	595	842	3
7,5	382	351	395	360	595	842	3
años,	398	351	419	360	595	842	3
rango	423	351	446	360	595	842	3
65-99)	449	351	477	360	595	842	3
y	480	351	485	360	595	842	3
el	489	351	496	360	595	842	3
38,9%	499	351	526	360	595	842	3
hombres	310	362	345	371	595	842	3
(edad	348	362	371	371	595	842	3
media	373	362	398	371	595	842	3
76,3	401	362	419	371	595	842	3
±	422	362	427	371	595	842	3
6,9	430	362	443	371	595	842	3
rango	445	362	469	371	595	842	3
65-100),	471	362	506	371	595	842	3
(p	509	362	517	371	595	842	3
<	520	362	526	371	595	842	3
0,001).	310	373	338	383	595	842	3
Respecto	320	385	358	394	595	842	3
del	360	385	373	394	595	842	3
lugar	375	385	397	394	595	842	3
en	399	385	409	394	595	842	3
el	411	385	419	394	595	842	3
cual	421	385	439	394	595	842	3
se	441	385	450	394	595	842	3
realizó	452	385	480	394	595	842	3
la	483	385	490	394	595	842	3
toma	493	385	513	394	595	842	3
de	516	385	526	394	595	842	3
datos	310	396	331	405	595	842	3
el	333	396	340	405	595	842	3
más	343	396	359	405	595	842	3
frecuente	361	396	398	405	595	842	3
(59,8%	400	396	429	405	595	842	3
de	431	396	440	405	595	842	3
la	442	396	449	405	595	842	3
muestra)	452	396	486	405	595	842	3
ha	488	396	498	405	595	842	3
sido	500	396	516	405	595	842	3
la	519	396	526	405	595	842	3
consulta	310	407	344	416	595	842	3
de	347	407	356	416	595	842	3
AP	359	407	371	416	595	842	3
de	374	407	383	416	595	842	3
las	386	407	397	416	595	842	3
cuales	400	407	425	416	595	842	3
el	428	407	435	416	595	842	3
55,5%	438	407	464	416	595	842	3
eran	466	407	484	416	595	842	3
mujeres	486	407	518	416	595	842	3
y	521	407	526	416	595	842	3
45,5%	310	418	337	427	595	842	3
hombres,	341	418	379	427	595	842	3
seguido	383	418	415	427	595	842	3
del	419	418	432	427	595	842	3
estudio	436	418	466	427	595	842	3
en	470	418	480	427	595	842	3
residencia	484	418	526	427	595	842	3
(35,5%	310	429	340	438	595	842	3
de	342	429	352	438	595	842	3
la	354	429	362	438	595	842	3
muestra),	364	429	402	438	595	842	3
70,5%	405	429	431	438	595	842	3
mujeres	433	429	466	438	595	842	3
y	468	429	473	438	595	842	3
29,5%	476	429	502	438	595	842	3
varo-	504	429	526	438	595	842	3
nes.	310	440	326	449	595	842	3
El	329	440	338	449	595	842	3
estudio	340	440	369	449	595	842	3
domiciliario	372	440	421	449	595	842	3
de	423	440	433	449	595	842	3
AP	435	440	448	449	595	842	3
representó	451	440	493	449	595	842	3
el	495	440	502	449	595	842	3
4,7%	505	440	526	449	595	842	3
de	310	451	320	460	595	842	3
la	323	451	331	460	595	842	3
población	334	451	375	460	595	842	3
analizada	378	451	418	460	595	842	3
(63,8%	421	451	451	460	595	842	3
mujeres	455	451	487	460	595	842	3
y	491	451	496	460	595	842	3
36,2%	499	451	526	460	595	842	3
varones).	310	463	347	472	595	842	3
Respecto	349	463	385	472	595	842	3
de	387	463	397	472	595	842	3
los	399	463	410	472	595	842	3
grupos	412	463	439	472	595	842	3
de	441	463	451	472	595	842	3
edad	453	463	472	472	595	842	3
de	474	463	483	472	595	842	3
la	485	463	492	472	595	842	3
muestra	494	463	526	472	595	842	3
estudiada	310	474	348	483	595	842	3
señalaremos	350	474	399	483	595	842	3
que	401	474	415	483	595	842	3
el	418	474	425	483	595	842	3
grupo	427	474	450	483	595	842	3
de	452	474	462	483	595	842	3
>	464	474	469	483	595	842	3
80	471	474	481	483	595	842	3
años	483	474	502	483	595	842	3
fue	504	474	516	483	595	842	3
el	519	474	526	483	595	842	3
que	310	485	325	494	595	842	3
ofreció	327	485	355	494	595	842	3
un	358	485	368	494	595	842	3
mayor	370	485	396	494	595	842	3
número	398	485	429	494	595	842	3
de	431	485	441	494	595	842	3
participantes	443	485	494	494	595	842	3
(36,9%	497	485	526	494	595	842	3
de	310	496	320	505	595	842	3
las	321	496	332	505	595	842	3
personas	334	496	369	505	595	842	3
estudiadas)	371	496	415	505	595	842	3
siendo	417	496	443	505	595	842	3
en	445	496	454	505	595	842	3
este	456	496	472	505	595	842	3
grupo	474	496	497	505	595	842	3
el	499	496	506	505	595	842	3
71%	508	496	526	505	595	842	3
mujeres	310	507	342	516	595	842	3
y	343	507	348	516	595	842	3
29%	350	507	369	516	595	842	3
varones	370	507	401	516	595	842	3
(tabla	403	507	426	516	595	842	3
I).	428	507	437	516	595	842	3
Los	320	518	335	527	595	842	3
valores	339	518	368	527	595	842	3
antropométricos	372	518	439	527	595	842	3
de	442	518	452	527	595	842	3
la	455	518	463	527	595	842	3
muestra	466	518	498	527	595	842	3
según	502	518	526	527	595	842	3
sexo,	310	529	331	538	595	842	3
lugar	333	529	353	538	595	842	3
de	355	529	365	538	595	842	3
valoración	367	529	409	538	595	842	3
y	411	529	416	538	595	842	3
grupos	418	529	445	538	595	842	3
de	447	529	456	538	595	842	3
edad	458	529	477	538	595	842	3
se	479	529	487	538	595	842	3
muestran	489	529	526	538	595	842	3
en	310	540	320	550	595	842	3
la	322	540	329	550	595	842	3
tabla	331	540	350	550	595	842	3
II.	352	540	361	550	595	842	3
Los	364	540	378	550	595	842	3
parámetros	381	540	425	550	595	842	3
de	427	540	436	550	595	842	3
peso	438	540	457	550	595	842	3
y	459	540	464	550	595	842	3
talla	466	540	483	550	595	842	3
ofrecieron	485	540	526	550	595	842	3
los	310	552	322	561	595	842	3
siguientes	325	552	366	561	595	842	3
resultados:	369	552	413	561	595	842	3
las	416	552	427	561	595	842	3
mujeres	430	552	462	561	595	842	3
presentaron	465	552	513	561	595	842	3
un	516	552	526	561	595	842	3
peso	310	563	328	572	595	842	3
medio	330	563	355	572	595	842	3
de	357	563	366	572	595	842	3
65,5	368	563	386	572	595	842	3
±	388	563	393	572	595	842	3
12,8	395	563	413	572	595	842	3
kg,	415	563	427	572	595	842	3
mientras	429	563	463	572	595	842	3
que	465	563	479	572	595	842	3
dicho	481	563	503	572	595	842	3
valor	505	563	526	572	595	842	3
en	310	574	320	583	595	842	3
los	322	574	333	583	595	842	3
hombres	335	574	369	583	595	842	3
fue	371	574	384	583	595	842	3
75	386	574	396	583	595	842	3
±	398	574	403	583	595	842	3
12,1	405	574	423	583	595	842	3
kg.	425	574	437	583	595	842	3
El	439	574	448	583	595	842	3
índice	450	574	474	583	595	842	3
de	476	574	485	583	595	842	3
masa	487	574	508	583	595	842	3
cor-	510	574	526	583	595	842	3
poral	310	585	331	594	595	842	3
(IMC)	332	585	358	594	595	842	3
para	360	585	377	594	595	842	3
la	378	585	386	594	595	842	3
muestra	387	585	419	594	595	842	3
era	421	585	433	594	595	842	3
28,3	434	585	452	594	595	842	3
±	454	585	459	594	595	842	3
4,9	461	585	473	594	595	842	3
kg/m	475	585	496	594	595	842	3
2	496	585	498	590	595	842	3
(rango	500	585	526	594	595	842	3
14,2-57,9).	310	596	354	605	595	842	3
En	357	596	368	605	595	842	3
el	370	596	378	605	595	842	3
grupo	380	596	403	605	595	842	3
de	406	596	415	605	595	842	3
mujeres	418	596	450	605	595	842	3
el	452	596	459	605	595	842	3
valor	462	596	482	605	595	842	3
fue	485	596	498	605	595	842	3
28,6	500	596	518	605	595	842	3
±	520	596	526	605	595	842	3
5,4	310	607	323	616	595	842	3
kg/m	326	607	346	616	595	842	3
2	347	608	349	612	595	842	3
frente	352	607	376	616	595	842	3
a	378	607	383	616	595	842	3
27,8	385	607	403	616	595	842	3
±	406	607	412	616	595	842	3
4,1	414	607	427	616	595	842	3
kg/m	430	607	451	616	595	842	3
2	451	608	453	612	595	842	3
para	456	607	473	616	595	842	3
los	476	607	488	616	595	842	3
hombres	491	607	526	616	595	842	3
(p	310	618	319	627	595	842	3
<	322	618	327	627	595	842	3
0,003).	330	618	359	627	595	842	3
Respecto	362	618	400	627	595	842	3
al	403	618	410	627	595	842	3
valor	413	618	434	627	595	842	3
del	437	618	450	627	595	842	3
IMC	452	618	471	627	595	842	3
y	474	618	479	627	595	842	3
el	482	618	489	627	595	842	3
lugar	492	618	513	627	595	842	3
de	516	618	526	627	595	842	3
toma	310	630	331	639	595	842	3
de	333	630	343	639	595	842	3
los	346	630	358	639	595	842	3
datos,	361	630	385	639	595	842	3
nuestros	388	630	422	639	595	842	3
resultados	425	630	467	639	595	842	3
han	470	630	485	639	595	842	3
mostrado	487	630	526	639	595	842	3
que	310	641	325	650	595	842	3
el	328	641	335	650	595	842	3
IMC	338	641	357	650	595	842	3
de	360	641	369	650	595	842	3
las	372	641	384	650	595	842	3
personas	386	641	423	650	595	842	3
que	425	641	440	650	595	842	3
son	443	641	457	650	595	842	3
estudiadas	460	641	503	650	595	842	3
en	506	641	515	650	595	842	3
la	518	641	526	650	595	842	3
consulta	310	652	345	661	595	842	3
es	347	652	356	661	595	842	3
significativamente	358	652	435	661	595	842	3
mayor	438	652	464	661	595	842	3
en	467	652	476	661	595	842	3
las	479	652	490	661	595	842	3
mujeres	493	652	526	661	595	842	3
frente	310	663	334	672	595	842	3
a	336	663	341	672	595	842	3
los	343	663	355	672	595	842	3
hombres,	358	663	395	672	595	842	3
mientras	397	663	432	672	595	842	3
que	435	663	449	672	595	842	3
no	452	663	462	672	595	842	3
hay	464	663	479	672	595	842	3
diferencias	481	663	526	672	595	842	3
significativas	310	674	365	683	595	842	3
entre	368	674	388	683	595	842	3
el	391	674	398	683	595	842	3
IMC	401	674	420	683	595	842	3
de	422	674	432	683	595	842	3
las	434	674	446	683	595	842	3
mujeres	448	674	481	683	595	842	3
y	483	674	488	683	595	842	3
hombres	491	674	526	683	595	842	3
estudiados	310	685	352	694	595	842	3
en	354	685	363	694	595	842	3
el	365	685	372	694	595	842	3
domicilio	374	685	412	694	595	842	3
o	414	685	419	694	595	842	3
en	421	685	430	694	595	842	3
la	432	685	439	694	595	842	3
residencia	441	685	482	694	595	842	3
(tabla	483	685	506	694	595	842	3
II).	508	685	520	694	595	842	3
Los	320	696	335	705	595	842	3
resultados	338	696	380	705	595	842	3
en	383	696	392	705	595	842	3
el	395	696	402	705	595	842	3
parámetro	405	696	447	705	595	842	3
IMC	449	696	468	705	595	842	3
divididos	471	696	509	705	595	842	3
por	512	696	526	705	595	842	3
grupos	310	707	338	717	595	842	3
estándar	341	707	376	717	595	842	3
definidos	378	707	417	717	595	842	3
en	420	707	429	717	595	842	3
el	432	707	440	717	595	842	3
MNA	443	707	466	717	595	842	3
mostraron	469	707	511	717	595	842	3
los	514	707	526	717	595	842	3
siguientes	310	719	350	728	595	842	3
valores.	352	719	383	728	595	842	3
La	385	719	396	728	595	842	3
mayoría	398	719	431	728	595	842	3
de	433	719	442	728	595	842	3
las	444	719	455	728	595	842	3
personas	457	719	492	728	595	842	3
estudia-	494	719	526	728	595	842	3
das	310	730	324	739	595	842	3
(88,1%)	326	730	359	739	595	842	3
tenían	362	730	387	739	595	842	3
unos	389	730	408	739	595	842	3
valores	411	730	440	739	595	842	3
de	443	730	453	739	595	842	3
IMC	455	730	474	739	595	842	3
superiores	477	730	519	739	595	842	3
a	521	730	526	739	595	842	3
Nutr	264	772	280	780	595	842	3
Hosp.	282	772	303	780	595	842	3
2011;26(2):345-354	306	772	378	780	595	842	3
347	511	771	526	781	595	842	3
Tabla	282	87	304	95	595	842	4
II	306	87	313	95	595	842	4
Se	81	97	90	105	595	842	4
presentan	92	97	127	105	595	842	4
los	129	97	140	105	595	842	4
valores	142	97	168	105	595	842	4
obtenidos	171	97	205	105	595	842	4
en	208	97	216	105	595	842	4
los	218	97	229	105	595	842	4
resultados	231	97	268	105	595	842	4
para	271	97	287	105	595	842	4
edad	290	97	307	105	595	842	4
y	309	97	313	105	595	842	4
los	315	97	326	105	595	842	4
antropométricos	328	97	387	105	595	842	4
de	390	97	398	105	595	842	4
la	400	97	407	105	595	842	4
población	409	97	445	105	595	842	4
anciana	447	97	476	105	595	842	4
analizada	478	97	514	105	595	842	4
agrupados	72	108	110	116	595	842	4
por	113	108	125	116	595	842	4
sexo.	127	108	145	116	595	842	4
Número	148	108	177	116	595	842	4
total	179	108	195	116	595	842	4
de	197	108	206	116	595	842	4
encuestados	208	108	252	116	595	842	4
1.605.	254	108	276	116	595	842	4
Los	279	108	292	116	595	842	4
valores	294	108	320	116	595	842	4
se	322	108	330	116	595	842	4
representan	332	108	375	116	595	842	4
como	377	108	396	116	595	842	4
media	399	108	420	116	595	842	4
±	423	108	429	116	595	842	4
desviación	431	108	469	116	595	842	4
estándar	471	108	503	116	595	842	4
(DE)	505	108	523	116	595	842	4
de	139	118	147	127	595	842	4
la	150	118	157	127	595	842	4
media.	159	118	183	127	595	842	4
Se	185	118	194	127	595	842	4
consideraron	196	118	243	127	595	842	4
diferencias	246	118	285	127	595	842	4
significativas	288	118	335	127	595	842	4
aquellas	338	118	368	127	595	842	4
que	370	118	383	127	595	842	4
tenían	385	118	408	127	595	842	4
una	410	118	423	127	595	842	4
p	426	118	430	127	595	842	4
<	432	118	438	127	595	842	4
0,05	440	118	456	127	595	842	4
Variable	69	142	96	150	595	842	4
Total	250	137	266	145	595	842	4
n	243	148	247	156	595	842	4
=	248	148	253	156	595	842	4
1.605	255	148	272	156	595	842	4
Mujeres	379	137	404	145	595	842	4
n	366	148	370	156	595	842	4
=	372	148	377	156	595	842	4
981	378	148	390	156	595	842	4
(61,1%)	391	148	416	156	595	842	4
Hombres	446	137	474	145	595	842	4
n	436	148	440	156	595	842	4
=	441	148	446	156	595	842	4
624	448	148	459	156	595	842	4
(38,9%)	460	148	485	156	595	842	4
p	512	142	516	150	595	842	4
Peso	69	164	84	172	595	842	4
(kg)	86	164	99	172	595	842	4
±	101	164	105	172	595	842	4
DE	106	164	116	172	595	842	4
(	119	164	122	172	595	842	4
31-110)	123	164	147	172	595	842	4
69,2	241	164	254	172	595	842	4
±	255	164	260	172	595	842	4
13,4	261	164	274	172	595	842	4
65,5	373	164	387	172	595	842	4
±	388	164	392	172	595	842	4
12,.8	394	164	409	172	595	842	4
75,0	444	164	457	172	595	842	4
±	458	164	463	172	595	842	4
12,1	464	164	477	172	595	842	4
–	510	164	514	172	595	842	4
Talla	69	181	85	189	595	842	4
(cm)	86	181	101	189	595	842	4
(118-197)	102	181	132	189	595	842	4
156,3	239	181	256	189	595	842	4
±	257	181	262	189	595	842	4
10,5	263	181	276	189	595	842	4
151,4	374	181	391	189	595	842	4
±	392	181	396	189	595	842	4
8,0	399	181	409	189	595	842	4
164,1±	444	181	466	189	595	842	4
9,1	467	181	477	189	595	842	4
–	510	181	514	189	595	842	4
IMC	69	197	83	206	595	842	4
(kg/m	77	207	95	216	595	842	4
2	95	208	97	212	595	842	4
)	97	207	99	216	595	842	4
±	101	207	105	216	595	842	4
DE	107	207	117	216	595	842	4
(14,2-57,9)	118	207	152	216	595	842	4
28,3	243	207	256	216	595	842	4
±	257	207	262	216	595	842	4
4,9	263	207	273	216	595	842	4
28,6	376	207	389	216	595	842	4
±	391	207	395	216	595	842	4
5,4	397	207	406	216	595	842	4
27,8±4,1	447	207	474	216	595	842	4
<	501	207	505	216	595	842	4
0,003	506	207	523	216	595	842	4
Lugar/	69	224	90	232	595	842	4
IMC	91	224	105	232	595	842	4
Consulta	77	234	104	242	595	842	4
(C	105	234	113	242	595	842	4
)	114	234	117	242	595	842	4
Domicilio	77	244	108	252	595	842	4
(D	109	244	117	252	595	842	4
)	119	244	121	252	595	842	4
Residencia	77	254	110	262	595	842	4
(R	112	254	119	262	595	842	4
)	121	254	123	262	595	842	4
28,6	243	234	256	242	595	842	4
±	257	234	262	242	595	842	4
5,6	263	234	273	242	595	842	4
27,4	243	244	256	252	595	842	4
±	257	244	262	252	595	842	4
5,3	263	244	273	252	595	842	4
28,0	243	254	256	262	595	842	4
±	257	254	262	262	595	842	4
5,4	263	254	273	262	595	842	4
29,0	376	234	389	242	595	842	4
±	391	234	395	242	595	842	4
5,2	397	234	406	242	595	842	4
27,6	376	244	389	252	595	842	4
±	391	244	395	252	595	842	4
6,2	397	244	406	252	595	842	4
28,3	376	254	389	262	595	842	4
±	391	254	395	262	595	842	4
5,5	397	254	406	262	595	842	4
28,1±	447	234	464	242	595	842	4
3,7	466	234	475	242	595	842	4
26,9	446	244	459	252	595	842	4
±	461	244	465	252	595	842	4
2,7	466	244	476	252	595	842	4
27,4	445	254	459	262	595	842	4
±	460	254	464	262	595	842	4
5,2	466	254	475	262	595	842	4
<	501	234	505	242	595	842	4
0,004	506	234	523	242	595	842	4
NS	507	244	517	252	595	842	4
NS	507	254	517	262	595	842	4
IMC	69	271	83	279	595	842	4
agrupados	85	271	117	279	595	842	4
/Lugar	119	271	139	279	595	842	4
IMC	77	288	91	296	595	842	4
<	93	288	97	296	595	842	4
19	98	288	106	296	595	842	4
kg/m	107	288	123	296	595	842	4
(n	126	288	132	296	595	842	4
/	133	288	135	296	595	842	4
%)	137	288	146	296	595	842	4
IMC	77	298	91	306	595	842	4
19	93	298	100	306	595	842	4
a	102	298	105	306	595	842	4
21	106	298	114	306	595	842	4
kg/m	116	298	131	306	595	842	4
2	131	298	133	302	595	842	4
(n	134	298	141	306	595	842	4
/	142	298	144	306	595	842	4
%)	146	298	155	306	595	842	4
IMC	77	308	91	316	595	842	4
>	93	308	97	316	595	842	4
21	98	308	106	316	595	842	4
a	107	308	111	316	595	842	4
23	112	308	120	316	595	842	4
kg/m	121	308	137	316	595	842	4
2	137	308	139	312	595	842	4
(n	139	308	145	316	595	842	4
/	147	308	149	316	595	842	4
%)	150	308	159	316	595	842	4
IMC	77	318	91	326	595	842	4
>	93	318	97	326	595	842	4
23	98	318	106	326	595	842	4
kg/m	107	318	123	326	595	842	4
2	123	318	125	322	595	842	4
(n	126	318	132	326	595	842	4
/	133	318	135	326	595	842	4
%)	137	318	146	326	595	842	4
2	123	288	125	292	595	842	4
Grupos	69	335	92	343	595	842	4
Edad	95	335	111	343	595	842	4
/	112	335	115	343	595	842	4
IMC	116	335	130	343	595	842	4
65	77	345	84	353	595	842	4
a	86	345	89	353	595	842	4
70	91	345	98	353	595	842	4
años	100	345	114	353	595	842	4
71	77	355	84	363	595	842	4
a	86	355	89	363	595	842	4
75	91	355	98	363	595	842	4
años	100	355	114	363	595	842	4
76	77	364	84	373	595	842	4
a	86	364	89	373	595	842	4
80	91	364	98	373	595	842	4
años	100	364	114	373	595	842	4
>	77	374	81	383	595	842	4
80	83	374	90	383	595	842	4
años	92	374	106	383	595	842	4
CP	77	384	86	393	595	842	4
<	88	384	92	393	595	842	4
31cm	93	384	110	393	595	842	4
(n	112	384	118	393	595	842	4
/	119	384	121	393	595	842	4
%)	123	384	132	393	595	842	4
CP	77	394	86	402	595	842	4
≥	88	392	92	404	595	842	4
31cm	93	394	110	402	595	842	4
(n	111	394	118	402	595	842	4
/	119	394	121	402	595	842	4
%)	123	394	132	402	595	842	4
CB	77	404	87	412	595	842	4
<	88	404	93	412	595	842	4
21cm	94	404	111	412	595	842	4
(n	112	404	119	412	595	842	4
/	120	404	122	412	595	842	4
%)	124	404	133	412	595	842	4
CB	77	414	87	422	595	842	4
21	88	414	96	422	595	842	4
a	97	414	101	422	595	842	4
22	102	414	110	422	595	842	4
cm	111	414	121	422	595	842	4
(n	122	414	128	422	595	842	4
/	130	414	132	422	595	842	4
%)	133	414	142	422	595	842	4
CB	77	424	87	432	595	842	4
>	88	424	93	432	595	842	4
22	94	424	102	432	595	842	4
cm	103	424	112	432	595	842	4
(n	114	424	120	432	595	842	4
/	122	424	124	432	595	842	4
%)	125	424	134	432	595	842	4
C	235	271	240	279	595	842	4
D	283	271	288	279	595	842	4
R	330	271	334	279	595	842	4
30	178	288	186	296	595	842	4
(1,9)	188	288	203	296	595	842	4
51	179	298	186	306	595	842	4
(3,2)	188	298	202	306	595	842	4
110	176	308	187	316	595	842	4
(6,9)	190	308	205	316	595	842	4
1.414	172	318	189	326	595	842	4
(88,1)	191	318	209	326	595	842	4
8	229	288	233	296	595	842	4
(0,5)	234	288	249	296	595	842	4
19	227	298	235	306	595	842	4
(1,2)	236	298	251	306	595	842	4
59	227	308	235	316	595	842	4
(3,7)	236	308	251	316	595	842	4
875	225	318	236	326	595	842	4
(54,5	237	318	253	326	595	842	4
2	274	288	277	296	595	842	4
(0,1)	279	288	293	296	595	842	4
5	274	298	277	306	595	842	4
(0,3)	279	298	293	306	595	842	4
5	274	308	277	316	595	842	4
(0,3)	279	308	293	316	595	842	4
63	272	318	279	326	595	842	4
(4,0)	281	318	295	326	595	842	4
20	320	288	327	296	595	842	4
(1,2)	329	288	343	296	595	842	4
27	320	298	327	306	595	842	4
(1,7)	329	298	343	306	595	842	4
46	320	308	327	316	595	842	4
(2,9)	329	308	343	316	595	842	4
476	316	318	327	326	595	842	4
(29,7)	329	318	347	326	595	842	4
23	379	288	387	296	595	842	4
(1,4)	388	288	403	296	595	842	4
40	379	298	387	306	595	842	4
(4,1)	388	298	403	306	595	842	4
70	379	308	387	316	595	842	4
(7,1)	388	308	403	316	595	842	4
848	376	318	387	326	595	842	4
(86,4)	388	318	407	326	595	842	4
7	451	288	454	296	595	842	4
(0,4)	456	288	470	296	595	842	4
11	449	298	456	306	595	842	4
(1,8)	458	298	472	306	595	842	4
40	449	308	456	316	595	842	4
(6,4)	458	308	472	316	595	842	4
566	445	318	456	326	595	842	4
(90,7)	458	318	476	326	595	842	4
<	501	288	505	296	595	842	4
0,003	506	288	523	296	595	842	4
<	501	298	505	306	595	842	4
0,001	506	298	523	306	595	842	4
<	501	308	505	316	595	842	4
0,004	506	308	523	316	595	842	4
<	501	318	505	326	595	842	4
0,001	506	318	523	326	595	842	4
28,6	175	345	189	353	595	842	4
±	190	345	194	353	595	842	4
4,9	196	345	205	353	595	842	4
29,4	175	355	189	363	595	842	4
±	190	355	194	363	595	842	4
4,8	196	355	205	363	595	842	4
28,5	175	364	189	373	595	842	4
±	190	364	194	373	595	842	4
4,8	196	364	205	373	595	842	4
27,4	175	374	189	383	595	842	4
±	190	374	194	383	595	842	4
4,9	196	374	205	383	595	842	4
277	174	384	186	393	595	842	4
(17,3)	188	384	207	393	595	842	4
1.328	172	394	189	402	595	842	4
(82,7)	191	394	209	402	595	842	4
88	178	404	186	412	595	842	4
(5,5)	188	404	203	412	595	842	4
176	175	414	186	422	595	842	4
(11,0)	188	414	206	422	595	842	4
1.341	172	424	189	432	595	842	4
(83.5)	191	424	209	432	595	842	4
28,6	225	345	238	353	595	842	4
±4,6	239	345	253	353	595	842	4
29,5	225	355	238	363	595	842	4
±4,6	239	355	253	363	595	842	4
28,9	224	364	237	373	595	842	4
±	239	364	243	373	595	842	4
4,5	244	364	254	373	595	842	4
27,2	225	374	238	383	595	842	4
±4,6	239	374	253	383	595	842	4
98	227	384	235	393	595	842	4
(6,1)	236	384	251	393	595	842	4
863	223	394	235	402	595	842	4
(53,8)	236	394	254	402	595	842	4
36	227	404	235	412	595	842	4
(2,2)	236	404	251	412	595	842	4
88	227	414	235	422	595	842	4
(5,5)	236	414	251	422	595	842	4
837	223	424	235	432	595	842	4
(52,1)	236	424	254	432	595	842	4
26,8±3,2	270	345	297	353	595	842	4
28,9±6,7	270	355	297	363	595	842	4
28,4±4,5	270	364	297	373	595	842	4
26,8±5,7	270	374	297	383	595	842	4
19	272	384	279	393	595	842	4
(1,2)	281	384	295	393	595	842	4
56	272	394	279	402	595	842	4
(3,5)	281	394	295	402	595	842	4
7	274	404	277	412	595	842	4
(0,4)	279	404	293	412	595	842	4
12	272	414	279	422	595	842	4
(0,7)	281	414	295	422	595	842	4
56	272	424	279	432	595	842	4
(3,5)	281	424	295	432	595	842	4
29,3±6,2	318	345	345	353	595	842	4
29,4±5,5	318	355	345	363	595	842	4
27,8±5,7	318	364	345	373	595	842	4
27,6±5,1	318	374	345	383	595	842	4
160	316	384	327	393	595	842	4
(10,0)	329	384	347	393	595	842	4
409	316	394	327	402	595	842	4
(25,5)	329	394	347	402	595	842	4
45	320	404	327	412	595	842	4
(2,8)	329	404	343	412	595	842	4
76	319	414	327	422	595	842	4
(4,7)	329	414	343	422	595	842	4
448	316	424	327	432	595	842	4
(28,0)	329	424	347	432	595	842	4
29,3	376	345	389	353	595	842	4
±	391	345	395	353	595	842	4
5,4	397	345	406	353	595	842	4
30,1	376	355	389	363	595	842	4
±	391	355	395	363	595	842	4
5.3	397	355	406	363	595	842	4
29,1	376	364	389	373	595	842	4
±	391	364	395	373	595	842	4
5,2	397	364	406	373	595	842	4
27,4	376	374	389	383	595	842	4
±	391	374	395	383	595	842	4
5,2	397	374	406	383	595	842	4
213	374	384	385	393	595	842	4
(13,27)	386	384	409	393	595	842	4
768	376	394	387	402	595	842	4
(48,0)	388	394	407	402	595	842	4
63	379	404	387	412	595	842	4
(4,0)	388	404	403	412	595	842	4
109	377	414	389	422	595	842	4
(6,8)	390	414	405	422	595	842	4
809	376	424	387	432	595	842	4
(50,4)	388	424	407	432	595	842	4
28,0	445	345	459	353	595	842	4
±	460	345	464	353	595	842	4
4,3	466	345	475	353	595	842	4
28,5	445	355	459	363	595	842	4
±	460	355	464	363	595	842	4
4,0	466	355	475	363	595	842	4
27,7	445	364	459	373	595	842	4
±	460	364	464	373	595	842	4
4,1	466	364	475	373	595	842	4
27,3	445	374	459	383	595	842	4
±	460	374	464	383	595	842	4
4,2	466	374	475	383	595	842	4
64	449	384	456	393	595	842	4
(4,0)	458	384	472	393	595	842	4
560	445	394	456	402	595	842	4
(34,9)	458	394	476	402	595	842	4
25	449	404	456	412	595	842	4
(1,6)	458	404	472	412	595	842	4
67	449	414	456	422	595	842	4
(4,2)	458	414	472	422	595	842	4
532	445	424	456	432	595	842	4
(33,1)	458	424	476	432	595	842	4
<	500	345	505	353	595	842	4
0,018	507	345	524	353	595	842	4
<	501	355	505	363	595	842	4
0,003	506	355	523	363	595	842	4
<	500	364	505	373	595	842	4
0,008	506	364	523	373	595	842	4
NS	507	374	517	383	595	842	4
<	501	384	505	393	595	842	4
0,001	506	384	523	393	595	842	4
<	501	394	505	402	595	842	4
0,001	506	394	523	402	595	842	4
<	499	404	504	412	595	842	4
0,0001	505	404	524	412	595	842	4
<	501	414	505	422	595	842	4
0,002	506	414	523	422	595	842	4
<	499	424	503	432	595	842	4
0,0001	504	424	525	432	595	842	4
IMC	69	441	82	448	595	842	4
=	83	441	87	448	595	842	4
Índice	88	441	105	448	595	842	4
de	107	441	113	448	595	842	4
Masa	114	441	129	448	595	842	4
Corporal,	130	441	156	448	595	842	4
CP	157	441	165	448	595	842	4
=	167	441	170	448	595	842	4
Circunferencia	172	441	212	448	595	842	4
de	213	441	219	448	595	842	4
la	221	441	226	448	595	842	4
pantorrilla,	227	441	257	448	595	842	4
CB	258	441	267	448	595	842	4
=	268	441	272	448	595	842	4
Circunferencia	273	441	313	448	595	842	4
del	315	441	323	448	595	842	4
brazo.	324	441	341	448	595	842	4
Los	69	450	79	457	595	842	4
valores	81	450	100	457	595	842	4
de	101	450	108	457	595	842	4
peso	109	450	121	457	595	842	4
y	123	450	126	457	595	842	4
talla	127	450	139	457	595	842	4
no	140	450	147	457	595	842	4
se	148	450	154	457	595	842	4
comparan.	155	450	184	457	595	842	4
NS	185	450	193	457	595	842	4
=	195	450	198	457	595	842	4
diferencia	200	450	227	457	595	842	4
no	228	450	235	457	595	842	4
significativa.	236	450	271	457	595	842	4
23.	69	484	82	493	595	842	4
Nuestros	84	484	119	493	595	842	4
resultados	122	484	162	493	595	842	4
indican	164	484	193	493	595	842	4
la	196	484	203	493	595	842	4
ausencia	205	484	239	493	595	842	4
de	242	484	251	493	595	842	4
diferen-	253	484	285	493	595	842	4
cias	69	495	85	504	595	842	4
significativas	87	495	140	504	595	842	4
entre	142	495	162	504	595	842	4
mujeres	164	495	195	504	595	842	4
y	197	495	202	504	595	842	4
hombres	205	495	239	504	595	842	4
en	241	495	250	504	595	842	4
el	252	495	260	504	595	842	4
grupo	262	495	285	504	595	842	4
de	69	506	79	515	595	842	4
edad	80	506	99	515	595	842	4
de	101	506	110	515	595	842	4
>	112	506	118	515	595	842	4
80	120	506	130	515	595	842	4
años,	131	506	152	515	595	842	4
mientras	154	506	188	515	595	842	4
que	190	506	204	515	595	842	4
en	206	506	215	515	595	842	4
los	217	506	229	515	595	842	4
otros	230	506	250	515	595	842	4
tres	252	506	267	515	595	842	4
gru-	268	506	285	515	595	842	4
pos	69	517	83	526	595	842	4
siempre	85	517	117	526	595	842	4
hubo	119	517	139	526	595	842	4
diferencias	141	517	185	526	595	842	4
significativas	187	517	240	526	595	842	4
en	242	517	252	526	595	842	4
el	254	517	261	526	595	842	4
IMC,	264	517	285	526	595	842	4
siendo	69	529	95	538	595	842	4
este	97	529	113	538	595	842	4
valor	114	529	135	538	595	842	4
superior	137	529	169	538	595	842	4
en	171	529	180	538	595	842	4
las	182	529	193	538	595	842	4
mujeres	195	529	227	538	595	842	4
(tabla	229	529	251	538	595	842	4
II).	253	529	265	538	595	842	4
El	79	540	88	549	595	842	4
valor	91	540	112	549	595	842	4
de	114	540	124	549	595	842	4
la	127	540	134	549	595	842	4
circunferencia	137	540	195	549	595	842	4
de	198	540	207	549	595	842	4
la	210	540	217	549	595	842	4
pantorrilla	220	540	263	549	595	842	4
(CP)	266	540	285	549	595	842	4
desglosado	69	551	114	560	595	842	4
en	117	551	127	560	595	842	4
dos	129	551	143	560	595	842	4
grupos:	146	551	176	560	595	842	4
mostró	179	551	207	560	595	842	4
que	210	551	224	560	595	842	4
el	227	551	234	560	595	842	4
17,3%	237	551	263	560	595	842	4
de	265	551	275	560	595	842	4
la	278	551	285	560	595	842	4
muestra	69	562	102	571	595	842	4
tenían	105	562	130	571	595	842	4
una	133	562	147	571	595	842	4
CP	150	562	163	571	595	842	4
<	165	562	171	571	595	842	4
31	174	562	184	571	595	842	4
cm	187	562	199	571	595	842	4
(mujeres	202	562	238	571	595	842	4
el	241	562	248	571	595	842	4
13,3%	251	562	277	571	595	842	4
y	280	562	285	571	595	842	4
hombres	69	573	103	582	595	842	4
el	106	573	113	582	595	842	4
4%,	116	573	131	582	595	842	4
p	134	573	139	582	595	842	4
<	141	573	147	582	595	842	4
0,001)	149	573	175	582	595	842	4
(tabla	177	573	200	582	595	842	4
II).	202	573	215	582	595	842	4
Los	217	573	232	582	595	842	4
valores	235	573	263	582	595	842	4
de	266	573	275	582	595	842	4
la	278	573	285	582	595	842	4
circunferencia	69	584	128	593	595	842	4
braquial	130	584	164	593	595	842	4
(CB)	166	584	187	593	595	842	4
de	189	584	199	593	595	842	4
la	201	584	209	593	595	842	4
muestra	211	584	244	593	595	842	4
revelaron	246	584	285	593	595	842	4
que	69	595	84	604	595	842	4
sólo	87	595	104	604	595	842	4
el	106	595	114	604	595	842	4
5,5%	116	595	137	604	595	842	4
de	140	595	149	604	595	842	4
la	152	595	159	604	595	842	4
muestra	162	595	194	604	595	842	4
presentó	197	595	232	604	595	842	4
valores	234	595	264	604	595	842	4
<	267	595	272	604	595	842	4
21	275	595	285	604	595	842	4
cm.,	69	606	87	616	595	842	4
(4%	89	606	106	616	595	842	4
de	109	606	118	616	595	842	4
las	121	606	132	616	595	842	4
mujeres	134	606	166	616	595	842	4
y	169	606	174	616	595	842	4
1,6%	176	606	197	616	595	842	4
de	200	606	210	616	595	842	4
los	212	606	224	616	595	842	4
hombres).	226	606	267	616	595	842	4
Los	270	606	285	616	595	842	4
resultados	69	618	110	627	595	842	4
de	113	618	122	627	595	842	4
la	125	618	132	627	595	842	4
comparación	134	618	186	627	595	842	4
entre	189	618	209	627	595	842	4
varones	212	618	243	627	595	842	4
y	245	618	250	627	595	842	4
mujeres	253	618	285	627	595	842	4
en	69	629	79	638	595	842	4
los	81	629	93	638	595	842	4
tres	95	629	110	638	595	842	4
grupos	112	629	139	638	595	842	4
de	142	629	151	638	595	842	4
perímetros	153	629	196	638	595	842	4
mostraron	198	629	239	638	595	842	4
diferencias	241	629	285	638	595	842	4
significativas	69	640	122	649	595	842	4
(tabla	124	640	147	649	595	842	4
II).	149	640	161	649	595	842	4
La	79	651	90	660	595	842	4
puntuación	92	651	136	660	595	842	4
nutricional	139	651	182	660	595	842	4
(PN)	184	651	203	660	595	842	4
obtenida	206	651	240	660	595	842	4
de	242	651	252	660	595	842	4
la	254	651	261	660	595	842	4
suma	264	651	285	660	595	842	4
de	69	662	79	671	595	842	4
todos	81	662	102	671	595	842	4
los	105	662	116	671	595	842	4
ítems	119	662	140	671	595	842	4
del	142	662	154	671	595	842	4
MNA	157	662	180	671	595	842	4
fue	182	662	195	671	595	842	4
para	197	662	214	671	595	842	4
la	216	662	224	671	595	842	4
muestra	226	662	257	671	595	842	4
23,8	260	662	277	671	595	842	4
±	279	662	285	671	595	842	4
4,1	69	673	82	682	595	842	4
con	84	673	99	682	595	842	4
un	101	673	111	682	595	842	4
rango	114	673	136	682	595	842	4
entre	139	673	159	682	595	842	4
2	161	673	166	682	595	842	4
y	169	673	174	682	595	842	4
30	176	673	186	682	595	842	4
(tabla	189	673	211	682	595	842	4
III).	214	673	230	682	595	842	4
Por	232	673	246	682	595	842	4
sexos	249	673	271	682	595	842	4
los	273	673	285	682	595	842	4
valores	69	684	99	693	595	842	4
medios	102	684	132	693	595	842	4
fueron	135	684	162	693	595	842	4
23,4	164	684	182	693	595	842	4
±	185	684	191	693	595	842	4
4,1	194	684	207	693	595	842	4
para	209	684	227	693	595	842	4
las	230	684	241	693	595	842	4
mujeres	244	684	277	693	595	842	4
y	280	684	285	693	595	842	4
24,4	69	696	87	705	595	842	4
±	89	696	94	705	595	842	4
4	97	696	102	705	595	842	4
para	104	696	121	705	595	842	4
los	123	696	135	705	595	842	4
varones	137	696	168	705	595	842	4
(p	170	696	178	705	595	842	4
<	180	696	186	705	595	842	4
0,001).	188	696	216	705	595	842	4
Cuando	219	696	250	705	595	842	4
se	252	696	260	705	595	842	4
anali-	262	696	285	705	595	842	4
zan	69	707	83	716	595	842	4
los	86	707	98	716	595	842	4
resultados	100	707	142	716	595	842	4
obtenidos	145	707	184	716	595	842	4
en	187	707	197	716	595	842	4
la	199	707	207	716	595	842	4
PN	209	707	222	716	595	842	4
con	225	707	239	716	595	842	4
relación	242	707	275	716	595	842	4
al	278	707	285	716	595	842	4
lugar	69	718	90	727	595	842	4
de	93	718	102	727	595	842	4
toma	105	718	125	727	595	842	4
de	127	718	137	727	595	842	4
los	139	718	151	727	595	842	4
datos	154	718	175	727	595	842	4
se	177	718	186	727	595	842	4
observa	188	718	220	727	595	842	4
que	222	718	237	727	595	842	4
los	239	718	251	727	595	842	4
varones	253	718	285	727	595	842	4
estudiados	69	729	111	738	595	842	4
en	113	729	123	738	595	842	4
la	125	729	132	738	595	842	4
consulta	134	729	167	738	595	842	4
de	169	729	179	738	595	842	4
AP	181	729	193	738	595	842	4
tienen	195	729	220	738	595	842	4
un	222	729	232	738	595	842	4
valor	234	729	254	738	595	842	4
signifi-	256	729	285	738	595	842	4
348	69	771	84	781	595	842	4
Nutr	176	772	193	780	595	842	4
Hosp.	195	772	216	780	595	842	4
2011;26(2):345-354	218	772	290	780	595	842	4
cativamente	310	485	359	494	595	842	4
diferente	361	485	397	494	595	842	4
a	400	485	404	494	595	842	4
las	407	485	418	494	595	842	4
mujeres	421	485	452	494	595	842	4
(25,7	455	485	476	494	595	842	4
vs	478	485	487	493	595	842	4
25),	489	485	505	494	595	842	4
pero	508	485	526	494	595	842	4
inferior	310	496	341	505	595	842	4
en	343	496	353	505	595	842	4
el	356	496	363	505	595	842	4
domicilio	365	496	405	505	595	842	4
(19,7	407	496	428	505	595	842	4
vs	431	496	439	505	595	842	4
20,4)	442	496	463	505	595	842	4
aunque	466	496	495	505	595	842	4
en	498	496	507	505	595	842	4
este	510	496	526	505	595	842	4
caso	310	507	328	516	595	842	4
no	330	507	340	516	595	842	4
hay	342	507	357	516	595	842	4
diferencias	359	507	403	516	595	842	4
significativas.	405	507	460	516	595	842	4
Cuando	463	507	494	516	595	842	4
la	496	507	503	516	595	842	4
com-	505	507	526	516	595	842	4
paración	310	518	344	527	595	842	4
de	347	518	356	527	595	842	4
la	358	518	366	527	595	842	4
PN	368	518	381	527	595	842	4
se	383	518	391	527	595	842	4
realiza	394	518	420	527	595	842	4
en	423	518	432	527	595	842	4
alojados	434	518	467	527	595	842	4
en	470	518	479	527	595	842	4
residencias	482	518	526	527	595	842	4
no	310	529	320	538	595	842	4
se	322	529	331	538	595	842	4
observan	333	529	369	538	595	842	4
diferencias	371	529	414	538	595	842	4
significativas	417	529	470	538	595	842	4
(21,9	472	529	493	538	595	842	4
para	495	529	512	538	595	842	4
los	514	529	526	538	595	842	4
hombres	310	540	344	549	595	842	4
y	346	540	351	549	595	842	4
21,7	353	540	370	549	595	842	4
para	372	540	389	549	595	842	4
las	391	540	402	549	595	842	4
mujeres).	404	540	441	549	595	842	4
La	320	551	331	560	595	842	4
distribución	333	551	381	560	595	842	4
de	384	551	393	560	595	842	4
la	396	551	403	560	595	842	4
muestra	405	551	437	560	595	842	4
según	439	551	463	560	595	842	4
el	465	551	473	560	595	842	4
estado	475	551	501	560	595	842	4
nutri-	503	551	526	560	595	842	4
cional	310	562	335	572	595	842	4
mostró	339	562	367	572	595	842	4
que	371	562	385	572	595	842	4
el	389	562	396	572	595	842	4
60%	400	562	418	572	595	842	4
de	422	562	431	572	595	842	4
las	434	562	446	572	595	842	4
personas	449	562	485	572	595	842	4
posee	489	562	512	572	595	842	4
un	516	562	526	572	595	842	4
estado	310	574	336	583	595	842	4
nutricional	338	574	381	583	595	842	4
S	383	574	388	583	595	842	4
(34,1%	390	574	419	583	595	842	4
de	421	574	431	583	595	842	4
mujeres	433	574	464	583	595	842	4
y	466	574	471	583	595	842	4
26%	473	574	491	583	595	842	4
de	493	574	503	583	595	842	4
hom-	505	574	526	583	595	842	4
bres),	310	585	332	594	595	842	4
en	335	585	344	594	595	842	4
el	347	585	354	594	595	842	4
grupo	356	585	379	594	595	842	4
RM	382	585	397	594	595	842	4
está	400	585	415	594	595	842	4
el	418	585	425	594	595	842	4
33,6%	427	585	453	594	595	842	4
(22,6%	455	585	484	594	595	842	4
mujeres	487	585	518	594	595	842	4
y	521	585	526	594	595	842	4
11%	310	596	328	605	595	842	4
hombres)	331	596	369	605	595	842	4
frente	371	596	395	605	595	842	4
a	397	596	402	605	595	842	4
un	404	596	414	605	595	842	4
6,2	417	596	429	605	595	842	4
%	432	596	440	605	595	842	4
de	443	596	452	605	595	842	4
las	455	596	466	605	595	842	4
personas	469	596	504	605	595	842	4
estu-	506	596	526	605	595	842	4
diadas	310	607	336	616	595	842	4
que	337	607	352	616	595	842	4
está	354	607	369	616	595	842	4
incluida	371	607	403	616	595	842	4
en	405	607	414	616	595	842	4
el	416	607	424	616	595	842	4
grupo	426	607	449	616	595	842	4
M	451	607	459	616	595	842	4
(4,4%	461	607	485	616	595	842	4
mujeres	487	607	519	616	595	842	4
y	521	607	526	616	595	842	4
1,9%	310	618	331	627	595	842	4
hombres).	336	618	377	627	595	842	4
Destaca	382	618	415	627	595	842	4
en	419	618	429	627	595	842	4
nuestros	433	618	467	627	595	842	4
resultados	472	618	514	627	595	842	4
el	518	618	526	627	595	842	4
hecho	310	629	334	638	595	842	4
de	336	629	346	638	595	842	4
que	348	629	362	638	595	842	4
el	365	629	372	638	595	842	4
21,3%	374	629	400	638	595	842	4
de	402	629	412	638	595	842	4
las	414	629	425	638	595	842	4
personas	428	629	462	638	595	842	4
valoradas	465	629	503	638	595	842	4
en	505	629	515	638	595	842	4
su	517	629	526	638	595	842	4
domicilio	310	640	348	649	595	842	4
está	350	640	366	649	595	842	4
malnutrida,	367	640	413	649	595	842	4
frente	415	640	438	649	595	842	4
al	440	640	447	649	595	842	4
11,6	449	640	466	649	595	842	4
%	468	640	476	649	595	842	4
de	478	640	488	649	595	842	4
los	490	640	501	649	595	842	4
aloja-	503	640	526	649	595	842	4
dos	310	651	324	661	595	842	4
en	327	651	337	661	595	842	4
residencia	339	651	381	661	595	842	4
y	384	651	389	661	595	842	4
sólo	392	651	409	661	595	842	4
el	412	651	419	661	595	842	4
1,9%	422	651	443	661	595	842	4
de	446	651	455	661	595	842	4
las	458	651	469	661	595	842	4
que	472	651	487	661	595	842	4
acuden	489	651	519	661	595	842	4
a	521	651	526	661	595	842	4
consulta	310	663	344	672	595	842	4
de	346	663	355	672	595	842	4
AP.	358	663	373	672	595	842	4
Cuando	376	663	407	672	595	842	4
se	409	663	418	672	595	842	4
distribuyen	420	663	465	672	595	842	4
los	468	663	480	672	595	842	4
valores	482	663	511	672	595	842	4
del	513	663	526	672	595	842	4
estado	310	674	336	683	595	842	4
nutricional	338	674	381	683	595	842	4
por	383	674	396	683	595	842	4
grupos	398	674	425	683	595	842	4
de	427	674	436	683	595	842	4
edad	438	674	457	683	595	842	4
se	459	674	467	683	595	842	4
observa	469	674	500	683	595	842	4
que	502	674	517	683	595	842	4
el	519	674	526	683	595	842	4
40%	310	685	328	694	595	842	4
de	331	685	340	694	595	842	4
las	343	685	354	694	595	842	4
personas,	357	685	394	694	595	842	4
que	397	685	411	694	595	842	4
están	414	685	435	694	595	842	4
en	437	685	447	694	595	842	4
riesgo	449	685	474	694	595	842	4
de	476	685	486	694	595	842	4
malnutri-	488	685	526	694	595	842	4
ción	310	696	328	705	595	842	4
o	331	696	336	705	595	842	4
malnutrición,	340	696	396	705	595	842	4
la	399	696	407	705	595	842	4
mayor	410	696	437	705	595	842	4
parte	440	696	461	705	595	842	4
(312	464	696	483	705	595	842	4
personas,	487	696	526	705	595	842	4
19,4%)	310	707	340	716	595	842	4
está	343	707	359	716	595	842	4
en	362	707	371	716	595	842	4
el	374	707	381	716	595	842	4
grupo	384	707	408	716	595	842	4
de	411	707	420	716	595	842	4
edad	423	707	442	716	595	842	4
>	445	707	450	716	595	842	4
80	453	707	463	716	595	842	4
años,	466	707	487	716	595	842	4
mientras	490	707	526	716	595	842	4
que	310	718	325	727	595	842	4
en	327	718	337	727	595	842	4
este	339	718	355	727	595	842	4
mismo	357	718	385	727	595	842	4
grupo	387	718	411	727	595	842	4
de	413	718	423	727	595	842	4
edad	425	718	444	727	595	842	4
sólo	447	718	463	727	595	842	4
el	466	718	473	727	595	842	4
17,4	476	718	493	727	595	842	4
%	496	718	504	727	595	842	4
de	507	718	516	727	595	842	4
la	518	718	526	727	595	842	4
población	310	729	349	739	595	842	4
está	351	729	367	739	595	842	4
en	369	729	378	739	595	842	4
el	380	729	387	739	595	842	4
grupo	389	729	412	739	595	842	4
S.	414	729	422	739	595	842	4
M.	439	772	449	780	595	842	4
Jiménez	451	772	481	780	595	842	4
Sanz	483	772	500	780	595	842	4
y	502	772	507	780	595	842	4
cols.	509	772	526	780	595	842	4
Tabla	280	87	302	95	595	842	5
III	305	87	315	95	595	842	5
Resultado	141	97	177	105	595	842	5
del	179	97	190	105	595	842	5
MNA	192	97	211	105	595	842	5
según	214	97	234	105	595	842	5
la	237	97	244	105	595	842	5
puntuación	246	97	286	105	595	842	5
obtenida	288	97	320	105	595	842	5
por	322	97	334	105	595	842	5
sexo,	337	97	355	105	595	842	5
edad	357	97	374	105	595	842	5
y	376	97	380	105	595	842	5
lugar	383	97	402	105	595	842	5
de	404	97	413	105	595	842	5
valoración	415	97	454	105	595	842	5
Variable	69	121	96	129	595	842	5
Total	187	116	203	124	595	842	5
n	181	126	184	134	595	842	5
=	186	126	191	134	595	842	5
1.605	192	126	209	134	595	842	5
Mujeres	302	116	327	124	595	842	5
n	290	126	294	134	595	842	5
=	295	126	300	134	595	842	5
981	302	126	313	134	595	842	5
(61,1%)	314	126	339	134	595	842	5
Hombres	421	116	449	124	595	842	5
n	410	126	414	134	595	842	5
=	416	126	421	134	595	842	5
624	422	126	434	134	595	842	5
(38,9%)	435	126	460	134	595	842	5
p	510	116	514	124	595	842	5
P.N.	69	142	83	150	595	842	5
(puntos)	77	152	102	160	595	842	5
±	104	152	108	160	595	842	5
DE	109	152	119	160	595	842	5
rango	77	161	94	170	595	842	5
(2-30)	96	161	115	170	595	842	5
23,8	180	152	193	160	595	842	5
±	195	152	199	160	595	842	5
4,1	201	152	210	160	595	842	5
23,4	299	152	313	160	595	842	5
±	314	152	318	160	595	842	5
4,1	320	152	329	160	595	842	5
24,4	420	152	433	160	595	842	5
±	435	152	439	160	595	842	5
4,0	440	152	450	160	595	842	5
<	501	152	505	160	595	842	5
0,001	506	152	523	160	595	842	5
25,3	180	188	193	196	595	842	5
±	195	188	199	196	595	842	5
3,0	201	188	210	196	595	842	5
20	183	198	191	206	595	842	5
±	192	198	196	206	595	842	5
5,9	198	198	207	206	595	842	5
21,8	180	208	193	216	595	842	5
±	195	208	199	216	595	842	5
4,4	201	208	210	216	595	842	5
25	302	188	310	196	595	842	5
±	311	188	316	196	595	842	5
3,1	317	188	327	196	595	842	5
20,4	299	198	313	206	595	842	5
±	314	198	318	206	595	842	5
5,8	320	198	329	206	595	842	5
21,7	299	208	313	216	595	842	5
±	314	208	318	216	595	842	5
4,3	320	208	329	216	595	842	5
25,7	420	188	433	196	595	842	5
±	435	188	439	196	595	842	5
2,7	440	188	450	196	595	842	5
19,7	420	198	433	206	595	842	5
±	435	198	439	206	595	842	5
6,0	440	198	450	206	595	842	5
21,9	420	208	433	216	595	842	5
±	435	208	439	216	595	842	5
4,5	440	208	450	216	595	842	5
<	500	188	504	196	595	842	5
0,001	506	188	523	196	595	842	5
NS	507	198	516	206	595	842	5
NS	507	208	516	216	595	842	5
Lugar	69	178	88	186	595	842	5
Consulta	77	188	104	196	595	842	5
Domicilio	77	198	108	206	595	842	5
Residencia	77	208	110	216	595	842	5
S	155	225	159	233	595	842	5
RM	193	225	204	233	595	842	5
965	142	243	153	251	595	842	5
(60,1)	155	243	173	251	595	842	5
540	183	243	195	251	595	842	5
(33,7)	196	243	214	251	595	842	5
Grupos	69	260	92	268	595	842	5
de	94	260	101	268	595	842	5
edad	102	260	117	268	595	842	5
65-70	77	270	95	278	595	842	5
71-75	77	280	95	288	595	842	5
76-80	77	290	95	298	595	842	5
>	77	300	81	308	595	842	5
80	83	300	90	308	595	842	5
219	142	270	153	278	595	842	5
(13,6)	154	270	173	278	595	842	5
224	142	280	153	288	595	842	5
(14,0)	154	280	173	288	595	842	5
242	142	290	153	298	595	842	5
(15,1)	154	290	173	298	595	842	5
280	142	300	153	308	595	842	5
(17,4)	154	300	173	308	595	842	5
Lugar	69	317	88	325	595	842	5
Consulta	77	326	104	335	595	842	5
Domicilio	77	336	108	345	595	842	5
Residencia	77	346	110	355	595	842	5
732	142	326	153	335	595	842	5
(45,6)	154	326	173	335	595	842	5
22	145	336	153	345	595	842	5
(1,4)	154	336	169	345	595	842	5
211	142	346	153	355	595	842	5
(13,1)	154	346	173	355	595	842	5
Estado	69	233	90	241	595	842	5
Nutricional	92	233	127	241	595	842	5
M	233	225	240	233	595	842	5
S	274	225	278	233	595	842	5
RM	311	225	322	233	595	842	5
M	352	225	358	233	595	842	5
S	394	225	398	233	595	842	5
RM	432	225	443	233	595	842	5
M	472	225	479	233	595	842	5
100	225	243	236	251	595	842	5
(6,2)	237	243	252	251	595	842	5
548	260	243	271	251	595	842	5
(34,1)	273	243	291	251	595	842	5
363	302	243	314	251	595	842	5
(22,6)	315	243	333	251	595	842	5
70	345	243	353	251	595	842	5
(4.4)	354	243	369	251	595	842	5
417	380	243	391	251	595	842	5
(26,0)	393	243	411	251	595	842	5
177	421	243	432	251	595	842	5
(11,0)	434	243	452	251	595	842	5
30	465	243	472	251	595	842	5
(1,9)	474	243	488	251	595	842	5
<	500	243	505	251	595	842	5
0,001	506	243	523	251	595	842	5
67(	187	270	197	278	595	842	5
4,2)	199	270	211	278	595	842	5
99	187	280	195	288	595	842	5
(6,2)	196	280	211	288	595	842	5
127	185	290	197	298	595	842	5
(7,9)	198	290	213	298	595	842	5
247	183	300	195	308	595	842	5
(15,4)	196	300	214	308	595	842	5
6	228	270	232	278	595	842	5
(	233	270	235	278	595	842	5
0,4)	237	270	249	278	595	842	5
6	228	280	232	288	595	842	5
(0,4)	234	280	248	288	595	842	5
23	227	290	234	298	595	842	5
(1,4)	236	290	250	298	595	842	5
65	227	300	234	308	595	842	5
(4,0)	236	300	250	308	595	842	5
103	262	270	273	278	595	842	5
(5,4)	275	270	289	278	595	842	5
124	262	280	273	288	595	842	5
(7,7)	275	280	289	288	595	842	5
138	262	290	273	298	595	842	5
(8,6)	275	290	289	298	595	842	5
183	260	300	271	308	595	842	5
(11,4)	273	300	291	308	595	842	5
32	306	270	314	278	595	842	5
(2,0)	315	270	330	278	595	842	5
62	306	280	314	288	595	842	5
(3,9)	315	280	330	288	595	842	5
82	306	290	314	298	595	842	5
(5,1)	315	290	330	298	595	842	5
187	302	300	314	308	595	842	5
(11,6)	315	300	333	308	595	842	5
1	347	270	351	278	595	842	5
(0,1)	353	270	367	278	595	842	5
21	345	280	353	288	595	842	5
(1,3)	354	280	369	288	595	842	5
15	345	290	353	298	595	842	5
(0,9)	354	290	369	298	595	842	5
51	345	300	353	308	595	842	5
(3,2)	354	300	369	308	595	842	5
116	382	270	393	278	595	842	5
(7,2)	395	270	409	278	595	842	5
100	382	280	393	288	595	842	5
(6,2)	395	280	409	288	595	842	5
104	382	290	393	298	595	842	5
(6,5)	395	290	409	298	595	842	5
97	384	300	391	308	595	842	5
(6,0)	393	300	407	308	595	842	5
35	425	270	432	278	595	842	5
(2,2)	434	270	448	278	595	842	5
37	425	280	432	288	595	842	5
(2,3)	434	280	448	288	595	842	5
45	425	290	432	298	595	842	5
(2,8)	434	290	448	298	595	842	5
60	425	300	432	308	595	842	5
(3,7)	434	300	448	308	595	842	5
5	467	270	470	278	595	842	5
(0,3)	472	270	486	278	595	842	5
3	467	280	470	288	595	842	5
(0,2)	472	280	486	288	595	842	5
8	467	290	470	298	595	842	5
(0,5)	472	290	486	298	595	842	5
14	465	300	472	308	595	842	5
(0,9)	474	300	488	308	595	842	5
NS	507	270	517	278	595	842	5
NS	507	280	517	288	595	842	5
NS	507	290	517	298	595	842	5
NS	507	300	517	308	595	842	5
211	183	326	195	335	595	842	5
(13,1)	196	326	214	335	595	842	5
37	187	336	195	345	595	842	5
(2,3)	196	336	211	345	595	842	5
292	183	346	195	355	595	842	5
(18,2)	196	346	214	355	595	842	5
18	227	326	234	335	595	842	5
(1,1)	236	326	250	335	595	842	5
16	227	336	234	345	595	842	5
(1,0)	236	336	250	345	595	842	5
66	227	346	234	355	595	842	5
(4,1)	236	346	250	355	595	842	5
389	260	326	271	335	595	842	5
(24,2)	273	326	291	335	595	842	5
15	264	336	271	345	595	842	5
(0,9)	273	336	287	345	595	842	5
144	262	346	273	355	595	842	5
(9,0)	275	346	289	355	595	842	5
129	304	326	316	335	595	842	5
(8,0)	317	326	332	335	595	842	5
25	306	336	314	345	595	842	5
(1,6)	315	336	330	345	595	842	5
209	302	346	314	355	595	842	5
(13,0)	315	346	333	355	595	842	5
15(0,9)	346	326	368	335	595	842	5
8	347	336	351	345	595	842	5
(0,5)	353	336	367	345	595	842	5
47(2,9)	346	346	368	355	595	842	5
343	380	326	391	335	595	842	5
(21,4)	393	326	411	335	595	842	5
7	386	336	390	345	595	842	5
(0,4)	391	336	406	345	595	842	5
67	384	346	391	355	595	842	5
(4,2)	393	346	407	355	595	842	5
82	425	326	432	335	595	842	5
(5,1)	434	326	448	335	595	842	5
12	425	336	432	345	595	842	5
(0,7)	434	336	448	345	595	842	5
83	425	346	432	355	595	842	5
(5,2)	434	346	448	355	595	842	5
3	467	326	470	335	595	842	5
(0,2)	472	326	486	335	595	842	5
8	467	336	470	345	595	842	5
(0,5)	472	336	486	345	595	842	5
19	465	346	472	355	595	842	5
(1,2)	474	346	488	355	595	842	5
<	500	326	505	335	595	842	5
0,001	506	326	523	335	595	842	5
<	500	336	505	345	595	842	5
0,001	506	336	523	345	595	842	5
<	500	346	505	355	595	842	5
0,001	506	346	523	355	595	842	5
PN	69	363	79	371	595	842	5
=	80	363	85	371	595	842	5
Puntuación	86	363	120	371	595	842	5
nutricional;	122	363	157	371	595	842	5
S	158	363	162	371	595	842	5
=	164	363	168	371	595	842	5
satisfactorio;	170	363	209	371	595	842	5
RM	210	363	222	371	595	842	5
=	223	363	228	371	595	842	5
riesgo	229	363	248	371	595	842	5
de	249	363	256	371	595	842	5
malnutrición;	258	363	299	371	595	842	5
M	300	363	307	371	595	842	5
=	308	363	313	371	595	842	5
malnutrición.	314	363	355	371	595	842	5
Entre	356	363	373	371	595	842	5
paréntesis	374	363	404	371	595	842	5
porcentaje	406	363	437	371	595	842	5
respecto	439	363	464	371	595	842	5
de	466	363	473	371	595	842	5
la	474	363	480	371	595	842	5
muestra.	481	363	507	371	595	842	5
En	79	406	90	415	595	842	5
la	92	406	100	415	595	842	5
tabla	102	406	121	415	595	842	5
IV,	123	406	136	415	595	842	5
presentamos	138	406	188	415	595	842	5
los	190	406	202	415	595	842	5
resultados	204	406	244	415	595	842	5
obtenidos	246	406	285	415	595	842	5
en	69	417	79	426	595	842	5
las	81	417	92	426	595	842	5
variables	94	417	130	426	595	842	5
que	132	417	147	426	595	842	5
son	149	417	163	426	595	842	5
analizadas	165	417	206	426	595	842	5
en	209	417	218	426	595	842	5
el	220	417	227	426	595	842	5
MNA	230	417	253	426	595	842	5
compa-	255	417	285	426	595	842	5
rados	69	428	92	438	595	842	5
con	95	428	109	438	595	842	5
el	112	428	120	438	595	842	5
estado	123	428	149	438	595	842	5
nutricional	152	428	197	438	595	842	5
y	200	428	205	438	595	842	5
la	208	428	216	438	595	842	5
distribución	219	428	268	438	595	842	5
por	271	428	285	438	595	842	5
sexos.	69	440	94	449	595	842	5
Destacamos	96	440	144	449	595	842	5
que	146	440	161	449	595	842	5
el	163	440	170	449	595	842	5
64,9%	172	440	198	449	595	842	5
de	200	440	209	449	595	842	5
las	211	440	223	449	595	842	5
personas	225	440	259	449	595	842	5
toma-	262	440	285	449	595	842	5
ban	69	451	84	460	595	842	5
más	86	451	102	460	595	842	5
de	104	451	114	460	595	842	5
tres	116	451	131	460	595	842	5
fármacos	133	451	169	460	595	842	5
y	172	451	177	460	595	842	5
el	179	451	186	460	595	842	5
34,2%	189	451	215	460	595	842	5
tenían	217	451	241	460	595	842	5
algún	244	451	266	460	595	842	5
pro-	268	451	285	460	595	842	5
blema	69	462	94	471	595	842	5
neuropsicológico.	95	462	166	471	595	842	5
En	168	462	179	471	595	842	5
lo	181	462	189	471	595	842	5
que	191	462	205	471	595	842	5
se	207	462	215	471	595	842	5
refiere	217	462	243	471	595	842	5
a	245	462	250	471	595	842	5
las	251	462	262	471	595	842	5
prác-	264	462	285	471	595	842	5
ticas	69	473	88	482	595	842	5
dietéticas	93	473	133	482	595	842	5
el	138	473	145	482	595	842	5
84,5%	150	473	176	482	595	842	5
de	181	473	191	482	595	842	5
la	196	473	203	482	595	842	5
muestra	208	473	241	482	595	842	5
come	246	473	268	482	595	842	5
sin	273	473	285	482	595	842	5
necesidad	69	484	109	493	595	842	5
de	111	484	121	493	595	842	5
ayuda,	123	484	149	493	595	842	5
el	152	484	159	493	595	842	5
10%	162	484	180	493	595	842	5
come	182	484	204	493	595	842	5
solo	206	484	223	493	595	842	5
pero	226	484	243	493	595	842	5
con	246	484	260	493	595	842	5
cierta	263	484	285	493	595	842	5
dificultad,	69	495	112	504	595	842	5
mientras	114	495	150	504	595	842	5
que	153	495	167	504	595	842	5
el	170	495	177	504	595	842	5
5,5%	180	495	201	504	595	842	5
necesita	204	495	237	504	595	842	5
ayuda	240	495	265	504	595	842	5
para	267	495	285	504	595	842	5
comer.	69	506	97	515	595	842	5
De	99	506	111	515	595	842	5
este	113	506	128	515	595	842	5
grupo	131	506	154	515	595	842	5
necesitado	156	506	198	515	595	842	5
de	200	506	210	515	595	842	5
ayuda	212	506	236	515	595	842	5
(n	238	506	247	515	595	842	5
=	249	506	254	515	595	842	5
88),	257	506	273	515	595	842	5
64	275	506	285	515	595	842	5
eran	69	518	86	527	595	842	5
mujeres	88	518	120	527	595	842	5
y	121	518	126	527	595	842	5
sólo	128	518	145	527	595	842	5
una	147	518	161	527	595	842	5
persona	163	518	194	527	595	842	5
está	195	518	211	527	595	842	5
satisfactoriamente	213	518	285	527	595	842	5
nutrida.	69	529	100	538	595	842	5
Respecto	102	529	138	538	595	842	5
al	140	529	147	538	595	842	5
número	149	529	179	538	595	842	5
de	181	529	191	538	595	842	5
comidas	192	529	225	538	595	842	5
completas	227	529	268	538	595	842	5
rea-	269	529	285	538	595	842	5
lizadas	69	540	97	549	595	842	5
por	99	540	113	549	595	842	5
día,	115	540	130	549	595	842	5
la	132	540	139	549	595	842	5
mayoría	141	540	174	549	595	842	5
(42,4%)	176	540	209	549	595	842	5
realizaban	211	540	252	549	595	842	5
3	254	540	259	549	595	842	5
comi-	262	540	285	549	595	842	5
das,	69	551	85	560	595	842	5
el	87	551	94	560	595	842	5
37%	97	551	115	560	595	842	5
lo	117	551	125	560	595	842	5
hacían	127	551	153	560	595	842	5
dos	155	551	169	560	595	842	5
veces	171	551	193	560	595	842	5
y	195	551	200	560	595	842	5
un	202	551	212	560	595	842	5
20,6%	215	551	240	560	595	842	5
hacían	242	551	268	560	595	842	5
una	270	551	285	560	595	842	5
sola	69	562	86	571	595	842	5
comida	90	562	120	571	595	842	5
completa	124	562	161	571	595	842	5
al	165	562	173	571	595	842	5
día.	176	562	192	571	595	842	5
La	195	562	206	571	595	842	5
muestra	210	562	242	571	595	842	5
tiene	246	562	266	571	595	842	5
una	270	562	285	571	595	842	5
ingesta	69	573	98	582	595	842	5
de	100	573	110	582	595	842	5
lácteos	112	573	140	582	595	842	5
elevada	142	573	173	582	595	842	5
ya	175	573	185	582	595	842	5
que	187	573	202	582	595	842	5
el	204	573	211	582	595	842	5
95,1%	214	573	240	582	595	842	5
dice	242	573	259	582	595	842	5
tomar	261	573	285	582	595	842	5
dichos	69	584	95	593	595	842	5
productos	98	584	137	593	595	842	5
a	139	584	143	593	595	842	5
diario,	146	584	171	593	595	842	5
lo	174	584	181	593	595	842	5
mismo	184	584	211	593	595	842	5
que	213	584	227	593	595	842	5
proteínas	230	584	266	593	595	842	5
pro-	268	584	285	593	595	842	5
cedentes	69	595	104	605	595	842	5
de	107	595	116	605	595	842	5
carne-pescado-aves	119	595	198	605	595	842	5
(89,7%).	201	595	236	605	595	842	5
También	239	595	275	605	595	842	5
el	278	595	285	605	595	842	5
82,7%	69	607	95	616	595	842	5
afirma	97	607	123	616	595	842	5
consumir	125	607	161	616	595	842	5
fruta	163	607	182	616	595	842	5
y/o	184	607	197	616	595	842	5
verduras	198	607	233	616	595	842	5
con	234	607	249	616	595	842	5
regulari-	251	607	285	616	595	842	5
dad.	69	618	87	627	595	842	5
Así	91	618	106	627	595	842	5
mismo	110	618	138	627	595	842	5
el	143	618	150	627	595	842	5
95,8%	155	618	181	627	595	842	5
refiere	186	618	213	627	595	842	5
tomar	217	618	241	627	595	842	5
huevos	246	618	275	627	595	842	5
o	280	618	285	627	595	842	5
legumbres	69	629	111	638	595	842	5
una	113	629	127	638	595	842	5
o	130	629	135	638	595	842	5
dos	137	629	151	638	595	842	5
veces	153	629	175	638	595	842	5
por	178	629	191	638	595	842	5
semana.	193	629	225	638	595	842	5
En	228	629	239	638	595	842	5
el	241	629	248	638	595	842	5
apartado	251	629	285	638	595	842	5
de	69	640	79	649	595	842	5
ingesta	81	640	109	649	595	842	5
de	111	640	120	649	595	842	5
líquido	122	640	150	649	595	842	5
nuestros	153	640	186	649	595	842	5
resultados	188	640	228	649	595	842	5
indican	230	640	259	649	595	842	5
que	261	640	276	649	595	842	5
el	278	640	285	649	595	842	5
87,4%	69	651	96	660	595	842	5
de	98	651	108	660	595	842	5
las	111	651	122	660	595	842	5
personas	125	651	161	660	595	842	5
tomaban	164	651	199	660	595	842	5
cantidades	202	651	245	660	595	842	5
iguales	248	651	277	660	595	842	5
o	280	651	285	660	595	842	5
superiores	69	662	110	671	595	842	5
a	112	662	116	671	595	842	5
750	118	662	133	671	595	842	5
cc	135	662	144	671	595	842	5
de	146	662	155	671	595	842	5
líquidos	157	662	189	671	595	842	5
al	191	662	198	671	595	842	5
día.	200	662	214	671	595	842	5
La	79	673	90	682	595	842	5
correlación	92	673	136	682	595	842	5
entre	138	673	158	682	595	842	5
los	160	673	172	682	595	842	5
valores	174	673	202	682	595	842	5
obtenidos	204	673	243	682	595	842	5
en	245	673	254	682	595	842	5
la	256	673	263	682	595	842	5
PN	265	673	278	682	595	842	5
y	280	673	285	682	595	842	5
la	69	684	76	694	595	842	5
apreciación	79	684	125	694	595	842	5
subjetiva	127	684	163	694	595	842	5
de	165	684	174	694	595	842	5
las	177	684	188	694	595	842	5
personas	190	684	225	694	595	842	5
(tabla	227	684	250	694	595	842	5
V)	252	684	263	694	595	842	5
mos-	265	684	285	694	595	842	5
tró	69	696	80	705	595	842	5
un	82	696	92	705	595	842	5
valor	94	696	114	705	595	842	5
de	116	696	125	705	595	842	5
0,65.	127	696	147	705	595	842	5
La	149	696	159	705	595	842	5
correlación	161	696	206	705	595	842	5
entre	208	696	227	705	595	842	5
PN	229	696	242	705	595	842	5
y	244	696	249	705	595	842	5
el	250	696	258	705	595	842	5
estado	259	696	285	705	595	842	5
de	69	707	79	716	595	842	5
salud	81	707	102	716	595	842	5
subjetivo	104	707	141	716	595	842	5
fue	143	707	156	716	595	842	5
de	158	707	167	716	595	842	5
0,59.	169	707	189	716	595	842	5
En	192	707	203	716	595	842	5
el	205	707	212	716	595	842	5
grupo	214	707	238	716	595	842	5
de	240	707	249	716	595	842	5
varones,	251	707	285	716	595	842	5
destaca	69	718	99	727	595	842	5
la	101	718	109	727	595	842	5
correlación	111	718	157	727	595	842	5
negativa	159	718	193	727	595	842	5
(-0,53)	196	718	223	727	595	842	5
entre	226	718	246	727	595	842	5
el	249	718	256	727	595	842	5
IMC	258	718	277	727	595	842	5
y	280	718	285	727	595	842	5
las	69	729	80	738	595	842	5
lesiones	82	729	114	738	595	842	5
cutáneas.	116	729	153	738	595	842	5
ENPAC	69	772	99	780	595	842	5
Discusión	310	407	351	416	595	842	5
El	320	429	329	438	595	842	5
progresivo	333	429	377	438	595	842	5
envejecimiento	381	429	445	438	595	842	5
demográfico	449	429	501	438	595	842	5
de	505	429	514	438	595	842	5
la	518	429	526	438	595	842	5
población	310	440	351	449	595	842	5
en	354	440	363	449	595	842	5
España	366	440	396	449	595	842	5
está	398	440	414	449	595	842	5
determinando	417	440	474	449	595	842	5
el	477	440	484	449	595	842	5
concomi-	487	440	526	449	595	842	5
tante	310	451	330	460	595	842	5
incremento	333	451	380	460	595	842	5
de	383	451	393	460	595	842	5
diversas	396	451	430	460	595	842	5
patologías	433	451	475	460	595	842	5
asociadas	479	451	518	460	595	842	5
a	521	451	526	460	595	842	5
esta	310	462	326	471	595	842	5
etapa	330	462	351	471	595	842	5
del	355	462	367	471	595	842	5
ciclo	370	462	390	471	595	842	5
vital.	394	462	415	471	595	842	5
Probablemente	418	462	480	471	595	842	5
una	483	462	498	471	595	842	5
de	501	462	511	471	595	842	5
las	514	462	526	471	595	842	5
características	310	473	366	483	595	842	5
más	369	473	385	483	595	842	5
negativas	387	473	424	483	595	842	5
del	427	473	439	483	595	842	5
envejecimiento	441	473	502	483	595	842	5
sea	504	473	516	483	595	842	5
el	519	473	526	483	595	842	5
desarrollo	310	485	350	494	595	842	5
de	352	485	362	494	595	842	5
alteraciones	364	485	411	494	595	842	5
en	414	485	423	494	595	842	5
el	426	485	433	494	595	842	5
proceso	435	485	466	494	595	842	5
de	468	485	478	494	595	842	5
nutrición	480	485	516	494	595	842	5
y,	518	485	526	494	595	842	5
fundamentalmente,	310	496	387	505	595	842	5
aquellas	389	496	421	505	595	842	5
relacionadas	424	496	473	505	595	842	5
con	476	496	490	505	595	842	5
la	492	496	500	505	595	842	5
hidra-	502	496	526	505	595	842	5
tación	310	507	335	516	595	842	5
y/o	337	507	350	516	595	842	5
el	353	507	360	516	595	842	5
aporte	363	507	388	516	595	842	5
calórico-proteico.	390	507	462	516	595	842	5
En	465	507	476	516	595	842	5
este	478	507	494	516	595	842	5
sentido	497	507	526	516	595	842	5
son	310	518	324	527	595	842	5
diversos	327	518	360	527	595	842	5
los	362	518	374	527	595	842	5
estudios	376	518	409	527	595	842	5
que	411	518	426	527	595	842	5
se	428	518	437	527	595	842	5
han	439	518	454	527	595	842	5
orientado	456	518	494	527	595	842	5
a	496	518	501	527	595	842	5
anali-	503	518	526	527	595	842	5
zar	310	529	322	538	595	842	5
el	325	529	332	538	595	842	5
estado	335	529	360	538	595	842	5
nutricional	363	529	406	538	595	842	5
de	409	529	418	538	595	842	5
la	421	529	428	538	595	842	5
población	430	529	470	538	595	842	5
anciana	472	529	503	538	595	842	5
tanto	506	529	526	538	595	842	5
en	310	540	320	549	595	842	5
el	322	540	329	549	595	842	5
ámbito	331	540	358	549	595	842	5
nacional	360	540	394	549	595	842	5
como	396	540	418	549	595	842	5
en	420	540	430	549	595	842	5
diversas	432	540	464	549	595	842	5
comunidades	466	540	519	549	595	842	5
y	521	540	526	549	595	842	5
desde	310	551	334	561	595	842	5
diferentes	337	551	378	561	595	842	5
puntos	381	551	409	561	595	842	5
de	412	551	422	561	595	842	5
vista:	425	551	448	561	595	842	5
personas	451	551	487	561	595	842	5
mayores	491	551	526	561	595	842	5
autónomas,	310	563	358	572	595	842	5
alojadas	362	563	396	572	595	842	5
en	401	563	410	572	595	842	5
residencias	415	563	461	572	595	842	5
tanto	465	563	486	572	595	842	5
asistidas	490	563	526	572	595	842	5
como	310	574	333	583	595	842	5
válidas,	335	574	366	583	595	842	5
en	369	574	378	583	595	842	5
su	381	574	390	583	595	842	5
domicilio,	393	574	434	583	595	842	5
etc.	436	574	451	583	595	842	5
Estos	453	574	475	583	595	842	5
estudios,	478	574	514	583	595	842	5
en	516	574	526	583	595	842	5
general,	310	585	342	594	595	842	5
engloban	344	585	380	594	595	842	5
a	382	585	386	594	595	842	5
toda	388	585	405	594	595	842	5
la	407	585	414	594	595	842	5
población	416	585	455	594	595	842	5
mayor	457	585	483	594	595	842	5
de	485	585	494	594	595	842	5
64	496	585	506	594	595	842	5
años	508	585	526	594	595	842	5
como	310	596	333	605	595	842	5
un	336	596	346	605	595	842	5
grupo	349	596	373	605	595	842	5
homogéneo	376	596	424	605	595	842	5
de	426	596	436	605	595	842	5
edad.	439	596	461	605	595	842	5
En	464	596	475	605	595	842	5
este	478	596	494	605	595	842	5
trabajo	497	596	526	605	595	842	5
hemos	310	607	337	616	595	842	5
estudiado	339	607	378	616	595	842	5
a	381	607	385	616	595	842	5
este	388	607	403	616	595	842	5
grupo	406	607	429	616	595	842	5
de	432	607	442	616	595	842	5
población	444	607	484	616	595	842	5
en	487	607	496	616	595	842	5
Canta-	499	607	526	616	595	842	5
bria	310	618	326	627	595	842	5
y	328	618	333	627	595	842	5
lo	335	618	343	627	595	842	5
hemos	345	618	371	627	595	842	5
dividido	374	618	407	627	595	842	5
en	409	618	419	627	595	842	5
subgrupos	421	618	462	627	595	842	5
atendiendo	464	618	508	627	595	842	5
a	510	618	515	627	595	842	5
su	517	618	526	627	595	842	5
sexo,	310	629	331	638	595	842	5
edad	334	629	353	638	595	842	5
y	356	629	360	638	595	842	5
lugar	363	629	384	638	595	842	5
de	386	629	396	638	595	842	5
residencia.	399	629	442	638	595	842	5
Este	445	629	462	638	595	842	5
proceder,	465	629	503	638	595	842	5
cree-	505	629	526	638	595	842	5
mos,	310	640	329	650	595	842	5
ayuda	332	640	356	650	595	842	5
a	359	640	363	650	595	842	5
valorar	366	640	394	650	595	842	5
los	397	640	409	650	595	842	5
resultados	411	640	452	650	595	842	5
desde	455	640	478	650	595	842	5
un	481	640	491	650	595	842	5
enfoque	493	640	526	650	595	842	5
más	310	652	326	661	595	842	5
concreto	329	652	364	661	595	842	5
y	366	652	371	661	595	842	5
a	374	652	378	661	595	842	5
su	381	652	390	661	595	842	5
análisis	392	652	423	661	595	842	5
en	425	652	435	661	595	842	5
cada	437	652	456	661	595	842	5
situación	458	652	495	661	595	842	5
especí-	497	652	526	661	595	842	5
fica.	310	663	328	672	595	842	5
En	320	674	331	683	595	842	5
un	335	674	345	683	595	842	5
estudio	349	674	379	683	595	842	5
previo,	382	674	411	683	595	842	5
hemos	415	674	442	683	595	842	5
analizado	445	674	485	683	595	842	5
el	488	674	496	683	595	842	5
estado	499	674	526	683	595	842	5
nutricional	310	685	355	694	595	842	5
de	358	685	368	694	595	842	5
una	370	685	385	694	595	842	5
población	388	685	429	694	595	842	5
anciana	432	685	463	694	595	842	5
alojada	466	685	496	694	595	842	5
en	499	685	508	694	595	842	5
una	511	685	526	694	595	842	5
residencia	310	696	351	705	595	842	5
geriátrica	353	696	391	705	595	842	5
8	391	697	394	701	595	842	5
.	394	696	396	705	595	842	5
Existen	399	696	429	705	595	842	5
estudios	432	696	464	705	595	842	5
que	467	696	481	705	595	842	5
relacionan	484	696	526	705	595	842	5
la	310	707	318	716	595	842	5
malnutrición,	320	707	376	716	595	842	5
valorada	379	707	415	716	595	842	5
mediante	418	707	455	716	595	842	5
el	458	707	466	716	595	842	5
MNA,	469	707	495	716	595	842	5
con	498	707	513	716	595	842	5
un	516	707	526	716	595	842	5
mayor	310	718	336	728	595	842	5
índice	338	718	362	728	595	842	5
de	364	718	373	728	595	842	5
mortalidad	375	718	419	728	595	842	5
en	421	718	430	728	595	842	5
esos	432	718	449	728	595	842	5
pacientes,	451	718	491	728	595	842	5
por	493	718	506	728	595	842	5
con-	508	718	526	728	595	842	5
siguiente,	310	730	349	739	595	842	5
su	351	730	360	739	595	842	5
empleo	362	730	392	739	595	842	5
sistemático	394	730	439	739	595	842	5
y	441	730	446	739	595	842	5
la	449	730	456	739	595	842	5
toma	458	730	478	739	595	842	5
de	481	730	490	739	595	842	5
medidas	493	730	526	739	595	842	5
Nutr	264	772	280	780	595	842	5
Hosp.	282	772	303	780	595	842	5
2011;26(2):345-354	306	772	378	780	595	842	5
349	511	771	526	781	595	842	5
Tabla	280	87	303	95	595	842	6
IV	305	87	315	95	595	842	6
Resultados	94	97	133	105	595	842	6
generales	135	97	170	105	595	842	6
de	172	97	181	105	595	842	6
las	183	97	193	105	595	842	6
variables	195	97	229	105	595	842	6
según	231	97	252	105	595	842	6
el	254	97	261	105	595	842	6
estado	263	97	286	105	595	842	6
general,	288	97	318	105	595	842	6
los	320	97	331	105	595	842	6
parámetros	333	97	374	105	595	842	6
dietéticos	376	97	411	105	595	842	6
y	413	97	417	105	595	842	6
la	419	97	426	105	595	842	6
valoración	428	97	467	105	595	842	6
subjetiva	469	97	501	105	595	842	6
del	200	108	211	116	595	842	6
propio	213	108	237	116	595	842	6
paciente,	239	108	272	116	595	842	6
según	274	108	295	116	595	842	6
el	297	108	303	116	595	842	6
estado	306	108	329	116	595	842	6
nutricional	331	108	371	116	595	842	6
y	373	108	377	116	595	842	6
sexo	379	108	395	116	595	842	6
Estado	273	127	291	135	595	842	6
Nutricional	292	127	322	135	595	842	6
RN	293	142	302	150	595	842	6
M	326	142	331	150	595	842	6
Total	361	129	374	137	595	842	6
n	360	139	363	147	595	842	6
(%)	364	139	374	147	595	842	6
Mujeres	406	129	427	137	595	842	6
n	409	139	412	147	595	842	6
(%)	414	139	423	147	595	842	6
Hombres	457	129	481	137	595	842	6
n	462	139	465	147	595	842	6
(%)	466	139	476	147	595	842	6
p	512	132	515	140	595	842	6
S	264	142	267	150	595	842	6
Anorexia	177	169	201	177	595	842	6
Anorexia	177	178	201	186	595	842	6
moderada	202	178	227	186	595	842	6
Sin	177	187	185	195	595	842	6
anorexia	187	187	209	195	595	842	6
0	267	169	270	177	595	842	6
39	264	178	270	186	595	842	6
926	260	187	270	195	595	842	6
3	299	169	302	177	595	842	6
125	293	178	302	186	595	842	6
412	293	187	302	195	595	842	6
29	325	169	332	177	595	842	6
47	325	178	332	186	595	842	6
24	325	187	332	195	595	842	6
32(2,0)	358	169	376	177	595	842	6
211(13,1)	354	178	380	186	595	842	6
1.362(84,9)	352	187	382	195	595	842	6
23	406	169	413	177	595	842	6
(2,3)	414	169	426	177	595	842	6
142	403	178	413	186	595	842	6
(14,5)	414	178	430	186	595	842	6
816	403	187	413	195	595	842	6
(83,2)	414	187	430	195	595	842	6
9	460	169	464	177	595	842	6
(1,4)	465	169	477	177	595	842	6
69	457	178	464	186	595	842	6
(11,1)	465	178	480	186	595	842	6
546	456	187	465	195	595	842	6
(87,5)	466	187	482	195	595	842	6
NS	510	169	518	177	595	842	6
NS	510	178	518	186	595	842	6
<	504	187	508	195	595	842	6
0,001	509	187	523	195	595	842	6
Pérdida	76	203	95	211	595	842	6
de	97	203	103	211	595	842	6
peso	104	203	116	211	595	842	6
(<	76	212	81	220	595	842	6
3	83	212	86	220	595	842	6
meses)	87	212	105	220	595	842	6
Más	177	203	188	211	595	842	6
de	189	203	195	211	595	842	6
3	196	203	200	211	595	842	6
kg	201	203	207	211	595	842	6
No	177	212	185	220	595	842	6
lo	186	212	191	220	595	842	6
sabe	192	212	203	220	595	842	6
Entre	177	221	191	229	595	842	6
1	192	221	195	229	595	842	6
y	196	221	200	229	595	842	6
3	201	221	204	229	595	842	6
kg	205	221	212	229	595	842	6
Sin	177	230	185	238	595	842	6
pérdida	187	230	206	238	595	842	6
12	264	203	270	211	595	842	6
12	264	212	270	220	595	842	6
114	260	221	270	229	595	842	6
827	260	230	270	238	595	842	6
27	296	203	302	211	595	842	6
28	296	212	302	220	595	842	6
126	293	221	302	229	595	842	6
359	293	230	302	238	595	842	6
16	325	203	332	211	595	842	6
18	325	212	332	220	595	842	6
38	325	221	332	229	595	842	6
28	325	230	332	238	595	842	6
55	357	203	363	211	595	842	6
(3,4)	365	203	377	211	595	842	6
58	357	212	363	220	595	842	6
(3,6)	365	212	377	220	595	842	6
278	354	221	363	229	595	842	6
(17,3)	365	221	380	229	595	842	6
1.214	351	230	366	238	595	842	6
(75,6)	367	230	383	238	595	842	6
26	406	203	413	211	595	842	6
(2,7)	414	203	426	211	595	842	6
34	406	212	413	220	595	842	6
(3,5)	414	212	426	220	595	842	6
165	403	221	413	229	595	842	6
(16,8)	414	221	430	229	595	842	6
756	403	230	413	238	595	842	6
(77,1)	414	230	430	238	595	842	6
29	459	203	465	211	595	842	6
(4,6)	466	203	479	211	595	842	6
24	459	212	465	220	595	842	6
(3,8)	466	212	479	220	595	842	6
113	456	221	465	229	595	842	6
(18,1)	466	221	482	229	595	842	6
458	456	230	465	238	595	842	6
(73,4)	466	230	482	238	595	842	6
NS	510	203	518	211	595	842	6
NS	510	212	518	220	595	842	6
<	504	221	508	229	595	842	6
0,001	509	221	523	229	595	842	6
<	504	230	508	238	595	842	6
0,001	509	230	523	238	595	842	6
Movilidad	76	245	103	254	595	842	6
De	177	245	184	254	595	842	6
cama	185	245	199	254	595	842	6
al	200	245	205	254	595	842	6
sillón	206	245	220	254	595	842	6
Autonomía	177	254	206	263	595	842	6
interior	207	254	226	263	595	842	6
Sale	177	263	188	272	595	842	6
del	189	263	197	272	595	842	6
domicilio	198	263	223	272	595	842	6
7	267	245	270	254	595	842	6
75	264	254	270	263	595	842	6
883	260	263	270	272	595	842	6
56	296	245	302	254	595	842	6
218	293	254	302	263	595	842	6
266	293	263	302	272	595	842	6
51	325	245	332	254	595	842	6
33	325	254	332	263	595	842	6
16	325	263	332	272	595	842	6
114	355	245	365	254	595	842	6
(7,1)	366	245	379	254	595	842	6
326	354	254	363	263	595	842	6
(20,3)	365	254	380	263	595	842	6
1.165	351	263	366	272	595	842	6
(72,6)	367	263	383	272	595	842	6
88	406	245	413	254	595	842	6
(9,0)	414	245	426	254	595	842	6
231(23.5)	404	254	429	263	595	842	6
662	403	263	413	272	595	842	6
(67,5)	414	263	430	272	595	842	6
26	459	245	465	254	595	842	6
(4.2)	466	245	479	254	595	842	6
95	457	254	464	263	595	842	6
(15,2)	465	254	480	263	595	842	6
503	456	263	465	272	595	842	6
(80,6)	466	263	482	272	595	842	6
NS	510	245	518	254	595	842	6
NS	510	254	518	263	595	842	6
<	504	263	508	272	595	842	6
0,053	509	263	523	272	595	842	6
Enfermedad	76	279	107	287	595	842	6
aguda	108	279	124	287	595	842	6
Sí	177	279	182	287	595	842	6
No	177	288	185	296	595	842	6
87	264	279	270	287	595	842	6
878	260	288	270	296	595	842	6
220	293	279	302	287	595	842	6
320	293	288	302	296	595	842	6
68	325	279	332	287	595	842	6
32	325	288	332	296	595	842	6
375	354	279	363	287	595	842	6
(23,4)	365	279	380	287	595	842	6
1.230	351	288	366	296	595	842	6
(76,6)	367	288	383	296	595	842	6
229	403	279	413	287	595	842	6
(23,3)	414	279	430	287	595	842	6
752	403	288	413	296	595	842	6
(76,7)	414	288	430	296	595	842	6
146	456	279	465	287	595	842	6
(23,4)	466	279	482	287	595	842	6
478	456	288	465	296	595	842	6
(76,6)	466	288	482	296	595	842	6
NS	510	279	518	287	595	842	6
<	504	288	508	296	595	842	6
0,001	509	288	523	296	595	842	6
Problemas	76	304	103	312	595	842	6
neuropsicológicos	104	304	151	312	595	842	6
Dm*/De**Grave	177	304	221	312	595	842	6
Dm*/De**	177	313	205	321	595	842	6
Moderada	207	313	233	321	595	842	6
Sin	177	322	185	330	595	842	6
problemas	187	322	213	330	595	842	6
47	264	304	270	312	595	842	6
82	264	313	270	321	595	842	6
836	260	322	270	330	595	842	6
139	293	304	302	312	595	842	6
189	293	313	302	321	595	842	6
212	293	322	302	330	595	842	6
57	325	304	332	312	595	842	6
35	325	313	332	321	595	842	6
8	329	322	332	330	595	842	6
243	354	304	363	312	595	842	6
(15,1)	365	304	380	312	595	842	6
306	354	313	363	321	595	842	6
(19,1)	365	313	380	321	595	842	6
1.056	351	322	366	330	595	842	6
(65,8)	367	322	383	330	595	842	6
175	403	304	413	312	595	842	6
(17,8)	414	304	430	312	595	842	6
235	403	313	413	321	595	842	6
(24,0)	414	313	430	321	595	842	6
571	403	322	413	330	595	842	6
(58,2)	414	322	430	330	595	842	6
68	457	304	464	312	595	842	6
(10,9)	465	304	480	312	595	842	6
71	457	313	464	321	595	842	6
(11,4)	465	313	480	321	595	842	6
485	457	322	466	330	595	842	6
(77,7	468	322	481	330	595	842	6
NS	510	304	518	312	595	842	6
<	504	313	508	321	595	842	6
0,015	509	313	523	321	595	842	6
NS	510	322	518	330	595	842	6
Vive	76	338	88	346	595	842	6
independiente	89	338	126	346	595	842	6
Sí	177	338	182	346	595	842	6
No	177	347	185	355	595	842	6
798	260	338	270	346	595	842	6
167	260	347	270	355	595	842	6
186	293	338	302	346	595	842	6
354	293	347	302	355	595	842	6
8	329	338	332	346	595	842	6
92	325	347	332	355	595	842	6
992	354	338	363	346	595	842	6
(61,8)	365	338	380	346	595	842	6
613	354	347	363	355	595	842	6
(38,2)	365	347	380	355	595	842	6
563	403	338	413	346	595	842	6
(57,4)	414	338	430	346	595	842	6
418	403	347	413	355	595	842	6
(42,6)	414	347	430	355	595	842	6
429	456	338	465	346	595	842	6
(68,8)	466	338	482	346	595	842	6
195	456	347	465	355	595	842	6
(31,3)	466	347	482	355	595	842	6
<	504	338	508	346	595	842	6
0,038	509	338	523	346	595	842	6
NS	510	347	518	355	595	842	6
Toma	76	363	90	371	595	842	6
más	91	363	102	371	595	842	6
de	103	363	109	371	595	842	6
3	110	363	113	371	595	842	6
medicamentos	114	363	150	371	595	842	6
/día	151	363	160	371	595	842	6
Sí	177	363	182	371	595	842	6
No	177	372	185	380	595	842	6
547	260	363	270	371	595	842	6
418	260	372	270	380	595	842	6
418	293	363	302	371	595	842	6
122	293	372	302	380	595	842	6
77	325	363	332	371	595	842	6
23	325	372	332	380	595	842	6
1.042	351	363	366	371	595	842	6
(64,9)	367	363	383	371	595	842	6
563	354	372	363	380	595	842	6
(35,1)	365	372	380	380	595	842	6
652	403	363	413	371	595	842	6
(66,8)	414	363	430	371	595	842	6
329	404	372	413	380	595	842	6
(33,5)	415	372	430	380	595	842	6
390	456	363	465	371	595	842	6
(62,5)	466	363	482	371	595	842	6
234	456	372	465	380	595	842	6
(37,5)	466	372	482	380	595	842	6
<	504	363	508	371	595	842	6
0,014	509	363	523	371	595	842	6
<	504	372	508	380	595	842	6
0,001	509	372	523	380	595	842	6
Lesiones	76	388	99	396	595	842	6
cutáneas	100	388	122	396	595	842	6
Sí	177	388	182	396	595	842	6
No	177	397	185	405	595	842	6
57	264	388	270	396	595	842	6
908	260	397	270	405	595	842	6
78	296	388	302	396	595	842	6
462	293	397	302	405	595	842	6
41	325	388	332	396	595	842	6
59	325	397	332	405	595	842	6
176	354	388	363	396	595	842	6
(11,0)	365	388	380	396	595	842	6
1.429	351	397	366	405	595	842	6
(89,0)	367	397	383	405	595	842	6
108	403	388	413	396	595	842	6
(11,0)	414	388	430	396	595	842	6
873	406	397	415	405	595	842	6
(89)	416	397	427	405	595	842	6
68	457	388	464	396	595	842	6
(10,9)	465	388	480	396	595	842	6
556	456	397	465	405	595	842	6
(89,1)	466	397	482	405	595	842	6
NS	510	388	518	396	595	842	6
<	504	397	508	405	595	842	6
0,001	509	397	523	405	595	842	6
1	177	424	180	432	595	842	6
comida	181	424	200	432	595	842	6
2	177	433	180	441	595	842	6
comidas	181	433	203	441	595	842	6
3	177	442	180	450	595	842	6
comidas	181	442	203	450	595	842	6
175	260	424	270	432	595	842	6
320	260	433	270	441	595	842	6
470	260	442	270	450	595	842	6
117	293	424	302	432	595	842	6
234	293	433	302	441	595	842	6
189	293	442	302	450	595	842	6
39	325	424	332	432	595	842	6
40	325	433	332	441	595	842	6
21	325	442	332	450	595	842	6
331	354	424	363	432	595	842	6
(20,6)	365	424	380	432	595	842	6
594	354	433	363	441	595	842	6
(37,0)	365	433	380	441	595	842	6
680	354	442	363	450	595	842	6
(42,4)	365	442	380	450	595	842	6
221	403	424	413	432	595	842	6
(22,5)	414	424	430	432	595	842	6
350	403	433	413	441	595	842	6
(35,7)	414	433	430	441	595	842	6
410	403	442	413	450	595	842	6
(41,8)	414	442	430	450	595	842	6
110	456	424	465	432	595	842	6
(17,6)	466	424	482	432	595	842	6
244	456	433	465	441	595	842	6
(39,1)	466	433	482	441	595	842	6
270	456	442	465	450	595	842	6
(43,3)	466	442	482	450	595	842	6
NS	510	424	518	432	595	842	6
<0,001	505	433	523	441	595	842	6
NS	510	442	518	450	595	842	6
Consume	76	458	100	466	595	842	6
lácteos	101	458	119	466	595	842	6
minimo	120	458	140	466	595	842	6
1/d	142	458	150	466	595	842	6
Sí	177	458	182	466	595	842	6
No	177	467	185	475	595	842	6
918	260	458	270	466	595	842	6
47	264	467	270	475	595	842	6
519	293	458	302	466	595	842	6
21	296	467	302	475	595	842	6
89	325	458	332	466	595	842	6
11	325	467	332	475	595	842	6
1.526	351	458	366	466	595	842	6
(95,1)	367	458	383	466	595	842	6
79	357	467	363	475	595	842	6
(4,9)	365	467	377	475	595	842	6
953	403	458	413	466	595	842	6
(97,1)	414	458	430	466	595	842	6
28	406	467	413	475	595	842	6
(2,9)	414	467	426	475	595	842	6
573	456	458	465	466	595	842	6
(91,8)	466	458	482	466	595	842	6
51(8.2)	459	467	478	475	595	842	6
<	504	458	508	466	595	842	6
0,001	509	458	523	466	595	842	6
NS	510	467	518	475	595	842	6
Consume	76	483	100	491	595	842	6
huevos	101	483	119	491	595	842	6
o	121	483	124	491	595	842	6
legumbres	125	483	152	491	595	842	6
1-2/s	153	483	166	491	595	842	6
Sí	177	483	182	491	595	842	6
No	177	492	185	500	595	842	6
936	260	483	270	491	595	842	6
29	264	492	270	500	595	842	6
519	293	483	302	491	595	842	6
21	296	492	302	500	595	842	6
82	325	483	332	491	595	842	6
18	325	492	332	500	595	842	6
1.537	351	483	366	491	595	842	6
(95,8)	367	483	383	491	595	842	6
68	357	492	363	500	595	842	6
(4,2)	365	492	377	500	595	842	6
938	403	483	413	491	595	842	6
(95,6)	414	483	430	491	595	842	6
43	406	492	413	500	595	842	6
(4,4)	414	492	426	500	595	842	6
599	458	483	468	491	595	842	6
(96)	469	483	480	491	595	842	6
25	459	492	465	500	595	842	6
(4,0)	466	492	479	500	595	842	6
<0,001	505	483	523	491	595	842	6
<0,029	505	492	523	500	595	842	6
Consume	76	508	100	516	595	842	6
carne-pescado-aves	101	508	152	516	595	842	6
/d	153	508	158	516	595	842	6
Sí	177	508	182	516	595	842	6
No	177	517	185	525	595	842	6
890	260	508	270	516	595	842	6
75	264	517	270	525	595	842	6
479	293	508	302	516	595	842	6
61	296	517	302	525	595	842	6
70	325	508	332	516	595	842	6
30	325	517	332	525	595	842	6
1.439	351	508	366	516	595	842	6
(89,7)	367	508	383	516	595	842	6
166	354	517	363	525	595	842	6
(10,3)	365	517	380	525	595	842	6
875	403	508	413	516	595	842	6
(89,2)	414	508	430	516	595	842	6
106(10,8)	404	517	429	525	595	842	6
564	456	508	465	516	595	842	6
(90,4)	466	508	482	516	595	842	6
60	459	517	465	525	595	842	6
(9,6)	466	517	479	525	595	842	6
<0,001	505	508	523	516	595	842	6
NS	510	517	518	525	595	842	6
Consume	76	533	100	541	595	842	6
frutas-verduras	101	533	140	541	595	842	6
2/d	141	533	150	541	595	842	6
Sí	177	533	182	541	595	842	6
No	177	542	185	550	595	842	6
132	260	542	270	550	595	842	6
434	293	533	302	541	595	842	6
106	293	542	302	550	595	842	6
60	325	533	332	541	595	842	6
40	325	542	332	550	595	842	6
1.327	351	533	366	541	595	842	6
(82,7)	367	533	383	541	595	842	6
278	354	542	363	550	595	842	6
(17,3)	365	542	380	550	595	842	6
845	403	533	413	541	595	842	6
(86,1)	414	533	430	541	595	842	6
136	403	542	413	550	595	842	6
(13,9)	414	542	430	550	595	842	6
482	456	533	465	541	595	842	6
(77,2)	466	533	482	541	595	842	6
142	456	542	465	550	595	842	6
(22.8)	466	542	482	550	595	842	6
<0,001	505	533	523	541	595	842	6
<0,001	505	542	523	550	595	842	6
Vasos	76	557	91	566	595	842	6
de	93	557	99	566	595	842	6
líquidos	100	557	121	566	595	842	6
al	122	557	127	566	595	842	6
día	128	557	136	566	595	842	6
<	177	557	180	566	595	842	6
de	182	557	188	566	595	842	6
3	189	557	192	566	595	842	6
vasos	193	557	208	566	595	842	6
De	177	566	184	575	595	842	6
3	185	566	189	575	595	842	6
a	190	566	193	575	595	842	6
5	194	566	197	575	595	842	6
>	177	575	180	584	595	842	6
de	182	575	188	584	595	842	6
5	189	575	192	584	595	842	6
vasos	193	575	208	584	595	842	6
107	260	557	270	566	595	842	6
465	260	566	270	575	595	842	6
393	260	575	270	584	595	842	6
73	296	557	302	566	595	842	6
299	293	566	302	575	595	842	6
168	293	575	302	584	595	842	6
22	325	557	332	566	595	842	6
58	325	566	332	575	595	842	6
20	325	575	332	584	595	842	6
202	354	557	363	566	595	842	6
(12,6)	365	557	380	566	595	842	6
822	354	566	363	575	595	842	6
(51,2)	365	566	380	575	595	842	6
581(36,2)	354	575	380	584	595	842	6
133	403	557	413	566	595	842	6
(13,6)	414	557	430	566	595	842	6
518	403	566	413	575	595	842	6
(52,8)	414	566	430	575	595	842	6
330	403	575	413	584	595	842	6
(33,6)	414	575	430	584	595	842	6
69	457	557	464	566	595	842	6
(11,1)	465	557	480	566	595	842	6
304	456	566	465	575	595	842	6
(48,7)	466	566	482	575	595	842	6
251	456	575	465	584	595	842	6
(40,2)	466	575	482	584	595	842	6
NS	510	557	518	566	595	842	6
<0,003	505	566	523	575	595	842	6
<0,006	505	575	523	584	595	842	6
Forma	76	591	93	599	595	842	6
de	94	591	100	599	595	842	6
alimentarse	101	591	131	599	595	842	6
Necesita	177	591	199	599	595	842	6
ayuda	200	591	216	599	595	842	6
Solo	177	600	189	608	595	842	6
con	190	600	199	608	595	842	6
dificultad	200	600	225	608	595	842	6
Solo	177	609	189	617	595	842	6
sin	190	609	197	617	595	842	6
dificultad	198	609	223	617	595	842	6
1	267	591	270	599	595	842	6
34	264	600	270	608	595	842	6
930	260	609	270	617	595	842	6
41	296	591	302	599	595	842	6
95	296	600	302	608	595	842	6
404	293	609	302	617	595	842	6
46	325	591	332	599	595	842	6
31	325	600	332	608	595	842	6
23	325	609	332	617	595	842	6
88	357	591	363	599	595	842	6
(5,5)	365	591	377	599	595	842	6
160	354	600	363	608	595	842	6
(10,0)	365	600	380	608	595	842	6
1.357	351	609	366	617	595	842	6
(84,5)	367	609	383	617	595	842	6
63(6,4)	407	591	426	599	595	842	6
103	403	600	413	608	595	842	6
(10,5)	414	600	430	608	595	842	6
815	403	609	413	617	595	842	6
(83,1)	414	609	430	617	595	842	6
25	459	591	465	599	595	842	6
(0,4)	466	591	479	599	595	842	6
57	459	600	465	608	595	842	6
(9,1)	466	600	479	608	595	842	6
542	456	609	465	617	595	842	6
(86,9)	466	609	482	617	595	842	6
NS	510	591	518	599	595	842	6
NS	510	600	518	608	595	842	6
<0,001	505	609	523	617	595	842	6
Malnutrición	177	637	210	645	595	842	6
grave	212	637	226	645	595	842	6
Malnutrición	177	646	210	654	595	842	6
moderada	212	646	237	654	595	842	6
Sin	177	655	185	663	595	842	6
problemas	187	655	213	663	595	842	6
5	267	637	270	645	595	842	6
19	264	646	270	654	595	842	6
946	260	655	270	663	595	842	6
6	299	637	302	645	595	842	6
185	293	646	302	654	595	842	6
350	293	655	302	663	595	842	6
11	325	637	332	645	595	842	6
87	325	646	332	654	595	842	6
7	329	655	332	663	595	842	6
11(0,7)	358	637	376	645	595	842	6
291(18,1)	354	646	380	654	595	842	6
1.303	351	655	366	663	595	842	6
(81,2)	367	655	383	663	595	842	6
7	408	637	411	645	595	842	6
(0,7)	412	637	425	645	595	842	6
192	403	646	413	654	595	842	6
(19,2)	414	646	430	654	595	842	6
782	403	655	413	663	595	842	6
(79,7)	414	655	430	663	595	842	6
4	460	637	464	645	595	842	6
(0,6)	465	637	477	645	595	842	6
99	457	646	464	654	595	842	6
(15,9)	465	646	480	654	595	842	6
521	456	655	465	663	595	842	6
(83,5)	466	655	482	663	595	842	6
NS	510	637	518	645	595	842	6
NS	510	646	518	654	595	842	6
<	504	655	508	663	595	842	6
0,001	509	655	523	663	595	842	6
Peor	177	671	189	679	595	842	6
No	177	680	185	688	595	842	6
lo	186	680	191	688	595	842	6
sabe	192	680	203	688	595	842	6
Igual	177	688	190	697	595	842	6
Mejor	177	697	192	706	595	842	6
35	264	671	270	679	595	842	6
70	264	680	270	688	595	842	6
385	260	688	270	697	595	842	6
475	260	697	270	706	595	842	6
140	293	671	302	679	595	842	6
188	293	680	302	688	595	842	6
161	293	688	302	697	595	842	6
51	296	697	302	706	595	842	6
46	325	671	332	679	595	842	6
43	325	680	332	688	595	842	6
9	328	688	332	697	595	842	6
2	328	697	332	706	595	842	6
221(13,8)	354	671	380	679	595	842	6
301(18,8)	354	680	380	688	595	842	6
555	354	688	363	697	595	842	6
(34,6)	365	688	380	697	595	842	6
528	354	697	363	706	595	842	6
(32,9)	365	697	380	706	595	842	6
144	403	671	413	679	595	842	6
(14,7)	414	671	430	679	595	842	6
209	403	680	413	688	595	842	6
(21,3)	414	680	430	688	595	842	6
331	403	688	413	697	595	842	6
(33,7)	414	688	430	697	595	842	6
297	403	697	412	706	595	842	6
(30,39	413	697	430	706	595	842	6
77	457	671	464	679	595	842	6
(12,3)	465	671	480	679	595	842	6
92	457	680	464	688	595	842	6
(14,7)	465	680	480	688	595	842	6
224	454	688	464	697	595	842	6
(35,99)	465	688	484	697	595	842	6
231	454	697	464	706	595	842	6
(37,09)	465	697	484	706	595	842	6
NS	510	671	518	679	595	842	6
NS	510	680	518	688	595	842	6
NS	510	688	518	697	595	842	6
<0,007	505	697	523	706	595	842	6
1605	353	713	366	722	595	842	6
(100)	367	713	381	722	595	842	6
981	403	713	413	722	595	842	6
(61,1)	414	713	430	722	595	842	6
624	456	713	465	722	595	842	6
(38,9)	466	713	482	722	595	842	6
<	504	713	508	722	595	842	6
0,001	509	713	523	722	595	842	6
Variable	69	134	93	142	595	842	6
Estado	69	157	87	165	595	842	6
general	88	157	108	165	595	842	6
Pérdida	76	169	95	177	595	842	6
de	97	169	103	177	595	842	6
apetito	104	169	121	177	595	842	6
Parámetros	69	412	100	421	595	842	6
dietéticos	101	412	126	421	595	842	6
Comidas	76	424	99	432	595	842	6
completas	100	424	126	432	595	842	6
día	127	424	135	432	595	842	6
Valoración	69	625	98	633	595	842	6
subjetiva	99	625	123	633	595	842	6
Se	76	637	82	645	595	842	6
considera	83	637	108	645	595	842	6
bien	109	637	120	645	595	842	6
nutrido	122	637	140	645	595	842	6
Comparación	76	671	110	679	595	842	6
estado	112	671	128	679	595	842	6
salud	129	671	143	679	595	842	6
Total	69	713	83	721	595	842	6
población	84	713	110	721	595	842	6
965	252	713	262	722	595	842	6
(60,1)	263	713	278	722	595	842	6
540	284	713	294	722	595	842	6
(33,6)	295	713	311	722	595	842	6
100	317	713	327	722	595	842	6
(6,2)	328	713	340	722	595	842	6
*Dm	69	731	83	738	595	842	6
=	84	731	88	738	595	842	6
Demencia.	89	731	118	738	595	842	6
**De	119	731	134	738	595	842	6
=	135	731	139	738	595	842	6
Depresión.	140	731	170	738	595	842	6
NS	171	731	180	738	595	842	6
=	181	731	185	738	595	842	6
Diferencia	186	731	215	738	595	842	6
no	216	731	223	738	595	842	6
significativa.	224	731	259	738	595	842	6
350	69	771	84	781	595	842	6
Nutr	176	772	193	780	595	842	6
Hosp.	195	772	216	780	595	842	6
2011;26(2):345-354	218	772	290	780	595	842	6
M.	439	772	449	780	595	842	6
Jiménez	451	772	481	780	595	842	6
Sanz	483	772	500	780	595	842	6
y	502	772	507	780	595	842	6
cols.	509	772	526	780	595	842	6
Tabla	282	87	304	95	595	842	7
V	307	87	313	95	595	842	7
Correlaciones	93	97	145	105	595	842	7
entre	147	97	165	105	595	842	7
la	167	97	174	105	595	842	7
puntuación	177	97	217	105	595	842	7
nutricional	219	97	259	105	595	842	7
(PN)	261	97	278	105	595	842	7
obtenida	281	97	312	105	595	842	7
en	314	97	323	105	595	842	7
el	325	97	331	105	595	842	7
MNA	334	97	352	105	595	842	7
y	355	97	359	105	595	842	7
la	361	97	368	105	595	842	7
del	370	97	381	105	595	842	7
IMC	383	97	400	105	595	842	7
con	402	97	415	105	595	842	7
la	417	97	424	105	595	842	7
valoración	426	97	465	105	595	842	7
subjetiva	469	97	502	105	595	842	7
del	79	108	90	116	595	842	7
paciente,	93	108	125	116	595	842	7
su	127	108	135	116	595	842	7
estado	138	108	161	116	595	842	7
de	163	108	172	116	595	842	7
salud,	174	108	195	116	595	842	7
presencia	198	108	232	116	595	842	7
de	235	108	243	116	595	842	7
lesiones	245	108	274	116	595	842	7
cutáneas,	276	108	310	116	595	842	7
circunferencia	313	108	365	116	595	842	7
de	367	108	375	116	595	842	7
la	378	108	385	116	595	842	7
pantorrilla	387	108	426	116	595	842	7
(CP)	428	108	446	116	595	842	7
y	448	108	452	116	595	842	7
la	454	108	461	116	595	842	7
circunferencia	463	108	516	116	595	842	7
braquial	179	118	209	127	595	842	7
(CB).	212	118	231	127	595	842	7
Asimismo	234	118	268	127	595	842	7
se	271	118	278	127	595	842	7
muestra	280	118	309	127	595	842	7
la	311	118	318	127	595	842	7
correlación	321	118	362	127	595	842	7
entre	364	118	383	127	595	842	7
CP	385	118	396	127	595	842	7
y	399	118	403	127	595	842	7
CB	405	118	416	127	595	842	7
PN	152	143	161	151	595	842	7
Se	212	138	219	146	595	842	7
considera	221	138	251	146	595	842	7
bien	213	148	226	156	595	842	7
nutrido	228	148	250	156	595	842	7
Comparación	294	138	336	146	595	842	7
estado	296	148	316	156	595	842	7
salud	317	148	334	156	595	842	7
Lesiones	378	138	405	146	595	842	7
cutáneas	378	148	405	156	595	842	7
CP	454	143	464	151	595	842	7
CB	512	143	522	151	595	842	7
0,31	385	186	398	194	595	842	7
0,01	385	196	398	204	595	842	7
0,49	453	186	466	194	595	842	7
0,34	453	196	466	204	595	842	7
0,44	511	186	524	194	595	842	7
0,31	511	196	524	204	595	842	7
0,58	511	206	524	214	595	842	7
0,33	385	239	398	248	595	842	7
0,045	383	249	400	258	595	842	7
0,50	453	239	466	248	595	842	7
0,40	453	249	466	258	595	842	7
0,47	511	239	524	248	595	842	7
0,36	511	249	524	258	595	842	7
0,59	511	259	524	267	595	842	7
0,29	385	293	398	301	595	842	7
-0,53	384	303	400	311	595	842	7
0,44	453	293	466	301	595	842	7
0,22	453	303	466	311	595	842	7
0,38	511	293	524	301	595	842	7
0,22	511	303	524	311	595	842	7
0,56	511	313	524	321	595	842	7
Población	282	168	313	176	595	842	7
PN	69	186	79	194	595	842	7
IMC	69	196	84	204	595	842	7
CP	69	206	79	214	595	842	7
0,26	150	196	163	204	595	842	7
0,65	225	186	238	194	595	842	7
0,18	225	196	238	204	595	842	7
0,59	308	186	322	194	595	842	7
0,02	308	196	322	204	595	842	7
Mujeres	285	222	310	231	595	842	7
PN	69	239	79	248	595	842	7
IMC	69	249	84	258	595	842	7
CP	69	259	79	267	595	842	7
0,31	150	249	163	258	595	842	7
0,64	225	239	238	248	595	842	7
0,21	225	249	238	258	595	842	7
0,56	308	239	322	248	595	842	7
0,19	308	249	322	258	595	842	7
Hombres	284	276	311	284	595	842	7
PN	69	293	79	301	595	842	7
IMC	69	303	84	311	595	842	7
CP	69	313	79	321	595	842	7
0,19	150	303	163	311	595	842	7
0,67	225	293	238	301	595	842	7
0,14	225	303	238	311	595	842	7
0,63	308	293	322	301	595	842	7
0,04	308	303	322	311	595	842	7
De	69	330	77	337	595	842	7
estos	78	330	92	337	595	842	7
resultados	93	330	121	337	595	842	7
se	122	330	127	337	595	842	7
desprende	129	330	156	337	595	842	7
que	157	330	167	337	595	842	7
la	168	330	173	337	595	842	7
PN	175	330	183	337	595	842	7
posee	184	330	200	337	595	842	7
mejores	201	330	223	337	595	842	7
valores	224	330	243	337	595	842	7
de	245	330	251	337	595	842	7
correlación	252	330	283	337	595	842	7
con	284	330	294	337	595	842	7
las	295	330	302	337	595	842	7
variables	304	330	328	337	595	842	7
comparadas	329	330	362	337	595	842	7
que	363	330	373	337	595	842	7
el	374	330	379	337	595	842	7
IMC.	380	330	394	337	595	842	7
terapéuticas	69	362	117	371	595	842	7
concretas,	119	362	159	371	595	842	7
si	161	362	168	371	595	842	7
fueran	170	362	196	371	595	842	7
necesarias,	198	362	242	371	595	842	7
ayudaría	244	362	278	371	595	842	7
a	280	362	285	371	595	842	7
mejorar	69	373	100	382	595	842	7
la	103	373	110	382	595	842	7
calidad	112	373	141	382	595	842	7
de	143	373	153	382	595	842	7
vida	155	373	172	382	595	842	7
de	175	373	184	382	595	842	7
los	187	373	198	382	595	842	7
pacientes,	201	373	240	382	595	842	7
reducir	243	373	271	382	595	842	7
los	273	373	285	382	595	842	7
costes	69	384	94	393	595	842	7
sanitarios	96	384	134	393	595	842	7
y	136	384	141	393	595	842	7
el	144	384	151	393	595	842	7
número	153	384	184	393	595	842	7
de	186	384	196	393	595	842	7
fallecimientos	198	384	254	393	595	842	7
asocia-	257	384	285	393	595	842	7
dos	69	395	83	404	595	842	7
a	86	395	90	404	595	842	7
la	93	395	100	404	595	842	7
malnutrición	103	395	156	404	595	842	7
10,11,12	156	396	174	400	595	842	7
.	174	395	177	404	595	842	7
El	179	395	188	404	595	842	7
presente	191	395	225	404	595	842	7
estudio	228	395	258	404	595	842	7
repre-	260	395	285	404	595	842	7
senta	69	407	90	416	595	842	7
una	93	407	108	416	595	842	7
extensión	111	407	150	416	595	842	7
del	153	407	166	416	595	842	7
mencionado	168	407	219	416	595	842	7
trabajo	221	407	250	416	595	842	7
para	253	407	271	416	595	842	7
así	273	407	285	416	595	842	7
poder	69	418	92	427	595	842	7
aportar	94	418	122	427	595	842	7
unos	125	418	144	427	595	842	7
resultados	146	418	186	427	595	842	7
más	189	418	205	427	595	842	7
consistentes	207	418	255	427	595	842	7
y,	257	418	265	427	595	842	7
con-	267	418	285	427	595	842	7
siguientemente,	69	429	134	438	595	842	7
poder	137	429	160	438	595	842	7
generalizarlos	163	429	220	438	595	842	7
con	223	429	238	438	595	842	7
un	240	429	250	438	595	842	7
mínimo	253	429	285	438	595	842	7
error	69	440	89	449	595	842	7
a	90	440	95	449	595	842	7
la	97	440	104	449	595	842	7
población	106	440	145	449	595	842	7
anciana	147	440	177	449	595	842	7
en	179	440	188	449	595	842	7
general.	190	440	222	449	595	842	7
La	79	451	90	460	595	842	7
participación	92	451	146	460	595	842	7
del	149	451	161	460	595	842	7
personal	164	451	199	460	595	842	7
de	201	451	211	460	595	842	7
enfermería	213	451	258	460	595	842	7
adies-	260	451	285	460	595	842	7
trado	69	462	90	471	595	842	7
para	93	462	111	471	595	842	7
conseguir	113	462	154	471	595	842	7
la	156	462	164	471	595	842	7
máxima	166	462	199	471	595	842	7
homogeneidad	202	462	263	471	595	842	7
en	265	462	275	471	595	842	7
la	277	462	285	471	595	842	7
toma	69	473	89	482	595	842	7
de	92	473	102	482	595	842	7
registros	104	473	139	482	595	842	7
y	142	473	147	482	595	842	7
el	149	473	156	482	595	842	7
número	159	473	190	482	595	842	7
de	192	473	202	482	595	842	7
personas	205	473	240	482	595	842	7
estudiadas	243	473	285	482	595	842	7
por	69	484	83	494	595	842	7
cada	85	484	104	494	595	842	7
participante,	107	484	158	494	595	842	7
ayudan	161	484	190	494	595	842	7
a	193	484	197	494	595	842	7
alcanzar	200	484	234	494	595	842	7
la	237	484	244	494	595	842	7
adecuada	247	484	285	494	595	842	7
consistencia	69	496	118	505	595	842	7
interna	120	496	147	505	595	842	7
de	149	496	159	505	595	842	7
nuestros	161	496	194	505	595	842	7
resultados,	196	496	239	505	595	842	7
reduciendo	241	496	285	505	595	842	7
al	69	507	76	516	595	842	7
mínimo	78	507	109	516	595	842	7
el	111	507	118	516	595	842	7
error	120	507	139	516	595	842	7
sistemático	141	507	186	516	595	842	7
en	188	507	197	516	595	842	7
este	199	507	214	516	595	842	7
tipo	216	507	232	516	595	842	7
de	234	507	243	516	595	842	7
estudios	245	507	277	516	595	842	7
11	277	507	282	512	595	842	7
.	282	507	285	516	595	842	7
La	69	518	80	527	595	842	7
muestra	82	518	114	527	595	842	7
analizada	117	518	155	527	595	842	7
representa	157	518	198	527	595	842	7
a	201	518	205	527	595	842	7
personas	208	518	243	527	595	842	7
que	246	518	260	527	595	842	7
viven	263	518	285	527	595	842	7
tanto	69	529	89	538	595	842	7
en	91	529	100	538	595	842	7
núcleos	102	529	133	538	595	842	7
urbanos,	135	529	169	538	595	842	7
urbanorrurales	171	529	228	538	595	842	7
y	230	529	235	538	595	842	7
rurales	237	529	264	538	595	842	7
de	266	529	276	538	595	842	7
la	278	529	285	538	595	842	7
comunidad	69	540	113	549	595	842	7
de	116	540	125	549	595	842	7
Cantabria.	128	540	169	549	595	842	7
En	171	540	182	549	595	842	7
nuestra	185	540	213	549	595	842	7
muestra,	216	540	250	549	595	842	7
el	252	540	259	549	595	842	7
grupo	262	540	285	549	595	842	7
de	69	551	79	560	595	842	7
mujeres	81	551	112	560	595	842	7
ha	115	551	124	560	595	842	7
sido	127	551	143	560	595	842	7
más	145	551	161	560	595	842	7
numeroso	164	551	203	560	595	842	7
que	205	551	220	560	595	842	7
el	222	551	229	560	595	842	7
de	232	551	241	560	595	842	7
hombres	243	551	278	560	595	842	7
y	280	551	285	560	595	842	7
además	69	562	100	571	595	842	7
tenían	105	562	130	571	595	842	7
una	135	562	150	571	595	842	7
edad	154	562	174	571	595	842	7
media	178	562	203	571	595	842	7
significativamente	208	562	285	571	595	842	7
superior	69	574	103	583	595	842	7
a	108	574	112	583	595	842	7
los	117	574	129	583	595	842	7
varones.	133	574	168	583	595	842	7
La	173	574	183	583	595	842	7
proporción	188	574	233	583	595	842	7
de	238	574	248	583	595	842	7
mujeres	252	574	285	583	595	842	7
(61,1%)	69	585	102	594	595	842	7
en	103	585	113	594	595	842	7
la	115	585	122	594	595	842	7
muestra	124	585	155	594	595	842	7
y	157	585	162	594	595	842	7
la	164	585	171	594	595	842	7
de	173	585	183	594	595	842	7
los	185	585	196	594	595	842	7
hombres	198	585	232	594	595	842	7
(38,9%),	234	585	269	594	595	842	7
son	271	585	285	594	595	842	7
similares	69	596	105	605	595	842	7
a	107	596	112	605	595	842	7
los	114	596	125	605	595	842	7
valores	128	596	156	605	595	842	7
de	158	596	168	605	595	842	7
ambas	170	596	195	605	595	842	7
poblaciones	197	596	245	605	595	842	7
en	247	596	256	605	595	842	7
Canta-	258	596	285	605	595	842	7
bria	69	607	85	616	595	842	7
(58,5%	87	607	116	616	595	842	7
son	119	607	133	616	595	842	7
mujeres	135	607	167	616	595	842	7
y	170	607	175	616	595	842	7
el	177	607	184	616	595	842	7
41,5%	187	607	213	616	595	842	7
son	215	607	229	616	595	842	7
varones,	231	607	265	616	595	842	7
para	268	607	285	616	595	842	7
un	69	618	79	627	595	842	7
total	82	618	99	627	595	842	7
de	102	618	111	627	595	842	7
106.112	114	618	146	627	595	842	7
personas	149	618	184	627	595	842	7
≥	186	616	192	628	595	842	7
65	194	618	204	627	595	842	7
años.	207	618	227	627	595	842	7
Aunque	230	618	262	627	595	842	7
no	264	618	274	627	595	842	7
se	276	618	285	627	595	842	7
puede	69	629	94	638	595	842	7
descartar	97	629	135	638	595	842	7
la	138	629	145	638	595	842	7
mayor	148	629	175	638	595	842	7
deseabilidad	178	629	230	638	595	842	7
social	233	629	257	638	595	842	7
de	261	629	270	638	595	842	7
las	273	629	285	638	595	842	7
mujeres	69	640	101	649	595	842	7
a	103	640	107	649	595	842	7
la	109	640	116	649	595	842	7
hora	118	640	135	649	595	842	7
de	137	640	147	649	595	842	7
participar	148	640	186	649	595	842	7
en	188	640	198	649	595	842	7
estos	199	640	219	649	595	842	7
estudios	221	640	254	649	595	842	7
frente	255	640	279	649	595	842	7
a	280	640	285	649	595	842	7
los	69	651	81	661	595	842	7
varones,	83	651	116	661	595	842	7
estos	118	651	138	661	595	842	7
datos	140	651	161	661	595	842	7
refuerzan	163	651	201	661	595	842	7
el	203	651	210	661	595	842	7
concepto	212	651	248	661	595	842	7
social	250	651	273	661	595	842	7
de	275	651	285	661	595	842	7
que	69	663	84	672	595	842	7
el	87	663	94	672	595	842	7
envejecimiento	97	663	160	672	595	842	7
demográfico	163	663	215	672	595	842	7
está	218	663	234	672	595	842	7
relacionado	237	663	285	672	595	842	7
con	69	674	84	683	595	842	7
el	85	674	93	683	595	842	7
sexo	95	674	113	683	595	842	7
femenino.	115	674	155	683	595	842	7
El	79	685	88	694	595	842	7
valor	91	685	112	694	595	842	7
medio	114	685	139	694	595	842	7
del	142	685	154	694	595	842	7
IMC	157	685	176	694	595	842	7
de	178	685	188	694	595	842	7
nuestra	191	685	220	694	595	842	7
muestra	222	685	255	694	595	842	7
resultó	257	685	285	694	595	842	7
ser	69	696	81	705	595	842	7
significativamente	84	696	159	705	595	842	7
superior	162	696	195	705	595	842	7
en	198	696	207	705	595	842	7
las	210	696	221	705	595	842	7
mujeres	223	696	256	705	595	842	7
que	258	696	273	705	595	842	7
en	275	696	285	705	595	842	7
los	69	707	81	716	595	842	7
varones.	83	707	116	716	595	842	7
Un	118	707	131	716	595	842	7
estudio	133	707	161	716	595	842	7
realizado	163	707	200	716	595	842	7
en	202	707	211	716	595	842	7
oficinas	213	707	245	716	595	842	7
de	247	707	256	716	595	842	7
farma-	258	707	285	716	595	842	7
cia	69	718	81	727	595	842	7
de	85	718	94	727	595	842	7
España	97	718	127	727	595	842	7
a	130	718	135	727	595	842	7
personas	138	718	174	727	595	842	7
ambulatorias	177	718	231	727	595	842	7
de	234	718	244	727	595	842	7
64	247	718	257	727	595	842	7
y	260	718	265	727	595	842	7
más	268	718	285	727	595	842	7
años	69	729	88	738	595	842	7
mostró	90	729	118	738	595	842	7
que	120	729	135	738	595	842	7
no	137	729	147	738	595	842	7
había	150	729	171	738	595	842	7
diferencias	174	729	217	738	595	842	7
significativas	220	729	273	738	595	842	7
en	275	729	285	738	595	842	7
ENPAC	69	772	99	780	595	842	7
el	310	362	317	372	595	842	7
IMC	319	362	338	372	595	842	7
de	340	362	349	372	595	842	7
mujeres	351	362	383	372	595	842	7
y	385	362	390	372	595	842	7
hombres	392	362	426	372	595	842	7
(26,8	428	362	449	372	595	842	7
±	451	362	456	372	595	842	7
5,3	458	362	471	372	595	842	7
vs	473	362	481	371	595	842	7
26	483	362	493	372	595	842	7
±	495	362	501	372	595	842	7
4,3)	503	362	518	372	595	842	7
10	518	363	523	368	595	842	7
.	523	362	526	372	595	842	7
Si	310	374	318	383	595	842	7
consideramos	321	374	375	383	595	842	7
a	378	374	382	383	595	842	7
las	384	374	395	383	595	842	7
personas	398	374	432	383	595	842	7
que	435	374	449	383	595	842	7
hemos	451	374	477	383	595	842	7
valorado	479	374	514	383	595	842	7
en	516	374	526	383	595	842	7
consulta	310	385	343	394	595	842	7
de	346	385	355	394	595	842	7
AP	358	385	370	394	595	842	7
como	373	385	395	394	595	842	7
potenciales	397	385	442	394	595	842	7
usuarios	445	385	478	394	595	842	7
de	480	385	490	394	595	842	7
esas	492	385	509	394	595	842	7
ofi-	511	385	526	394	595	842	7
cinas	310	396	331	405	595	842	7
vemos	334	396	360	405	595	842	7
que	363	396	378	405	595	842	7
nuestros	380	396	414	405	595	842	7
resultados	417	396	459	405	595	842	7
son	461	396	476	405	595	842	7
diferentes	478	396	519	405	595	842	7
a	521	396	526	405	595	842	7
los	310	407	322	416	595	842	7
registrados	324	407	368	416	595	842	7
en	370	407	380	416	595	842	7
dicho	382	407	404	416	595	842	7
análisis.	407	407	439	416	595	842	7
En	442	407	453	416	595	842	7
un	455	407	465	416	595	842	7
estudio	468	407	496	416	595	842	7
para	499	407	516	416	595	842	7
la	519	407	526	416	595	842	7
población	310	418	349	427	595	842	7
de	352	418	361	427	595	842	7
más	363	418	379	427	595	842	7
de	381	418	391	427	595	842	7
70	393	418	403	427	595	842	7
años,	405	418	426	427	595	842	7
Alastrué	428	418	462	427	595	842	7
et	464	418	471	427	595	842	7
al.	473	418	483	427	595	842	7
11	483	419	488	423	595	842	7
,	488	418	490	427	595	842	7
obtuvie-	493	418	526	427	595	842	7
ron	310	429	324	438	595	842	7
unos	327	429	346	438	595	842	7
valores	349	429	379	438	595	842	7
de	382	429	392	438	595	842	7
IMC	394	429	414	438	595	842	7
de	417	429	426	438	595	842	7
25,9	429	429	447	438	595	842	7
para	450	429	468	438	595	842	7
las	471	429	482	438	595	842	7
mujeres	485	429	518	438	595	842	7
y	521	429	526	438	595	842	7
24,7	310	440	328	450	595	842	7
para	332	440	349	450	595	842	7
los	353	440	365	450	595	842	7
varones.	368	440	403	450	595	842	7
Por	407	440	421	450	595	842	7
su	424	440	433	450	595	842	7
parte	437	440	457	450	595	842	7
Esquius	461	440	494	450	595	842	7
et	497	440	504	450	595	842	7
al.	508	440	518	450	595	842	7
12	518	441	523	445	595	842	7
,	523	440	526	450	595	842	7
obtuvieron	310	452	355	461	595	842	7
para	358	452	376	461	595	842	7
su	378	452	387	461	595	842	7
muestra	390	452	423	461	595	842	7
un	426	452	436	461	595	842	7
IMC	439	452	458	461	595	842	7
de	461	452	470	461	595	842	7
25,4	473	452	491	461	595	842	7
para	494	452	511	461	595	842	7
las	514	452	526	461	595	842	7
mujeres	310	463	343	472	595	842	7
y	346	463	351	472	595	842	7
24,4	354	463	372	472	595	842	7
para	375	463	393	472	595	842	7
los	396	463	408	472	595	842	7
hombres.	412	463	450	472	595	842	7
Para	453	463	471	472	595	842	7
la	474	463	482	472	595	842	7
población	485	463	526	472	595	842	7
americana	310	474	351	483	595	842	7
se	353	474	361	483	595	842	7
consideran	363	474	406	483	595	842	7
valores	408	474	437	483	595	842	7
del	438	474	451	483	595	842	7
IMC	452	474	471	483	595	842	7
por	473	474	486	483	595	842	7
debajo	488	474	515	483	595	842	7
de	516	474	526	483	595	842	7
24	310	485	320	494	595	842	7
dentro	322	485	348	494	595	842	7
del	350	485	362	494	595	842	7
grupo	364	485	387	494	595	842	7
de	390	485	399	494	595	842	7
malnutrición	401	485	452	494	595	842	7
13	452	485	457	490	595	842	7
.	457	485	459	494	595	842	7
Nosotros	462	485	498	494	595	842	7
hemos	500	485	526	494	595	842	7
mantenido	310	496	352	505	595	842	7
el	354	496	362	505	595	842	7
corte	364	496	384	505	595	842	7
en	386	496	395	505	595	842	7
23	398	496	407	505	595	842	7
dado	410	496	429	505	595	842	7
que	431	496	446	505	595	842	7
es	448	496	456	505	595	842	7
el	458	496	466	505	595	842	7
valor	468	496	488	505	595	842	7
aceptado	490	496	526	505	595	842	7
por	310	507	324	516	595	842	7
el	326	507	334	516	595	842	7
MNA.	336	507	362	516	595	842	7
Con	365	507	382	516	595	842	7
respecto	384	507	418	516	595	842	7
a	421	507	425	516	595	842	7
los	428	507	440	516	595	842	7
resultados	442	507	484	516	595	842	7
obtenidos	486	507	526	516	595	842	7
en	310	518	320	527	595	842	7
la	322	518	330	527	595	842	7
valoración	332	518	376	527	595	842	7
de	379	518	388	527	595	842	7
las	391	518	402	527	595	842	7
personas	405	518	441	527	595	842	7
alojadas	444	518	478	527	595	842	7
en	480	518	490	527	595	842	7
residen-	492	518	526	527	595	842	7
cias,	310	529	328	539	595	842	7
nuestros	330	529	364	539	595	842	7
resultados,	366	529	409	539	595	842	7
en	411	529	420	539	595	842	7
este	423	529	438	539	595	842	7
grupo	440	529	464	539	595	842	7
se	466	529	474	539	595	842	7
aproximan	477	529	519	539	595	842	7
a	521	529	526	539	595	842	7
los	310	541	322	550	595	842	7
obtenidos	325	541	364	550	595	842	7
en	367	541	376	550	595	842	7
el	379	541	386	550	595	842	7
estudio	388	541	418	550	595	842	7
Nutricia	420	541	453	550	595	842	7
14	454	541	459	546	595	842	7
que	461	541	476	550	595	842	7
aportó	478	541	504	550	595	842	7
unos	507	541	526	550	595	842	7
valores	310	552	340	561	595	842	7
de	343	552	353	561	595	842	7
IMC	356	552	375	561	595	842	7
29	379	552	389	561	595	842	7
para	392	552	410	561	595	842	7
las	413	552	424	561	595	842	7
mujeres	428	552	460	561	595	842	7
y	463	552	468	561	595	842	7
27,1	472	552	490	561	595	842	7
para	493	552	511	561	595	842	7
los	514	552	526	561	595	842	7
hombres.	310	563	347	572	595	842	7
El	320	574	329	583	595	842	7
IMC	331	574	350	583	595	842	7
comparando	352	574	401	583	595	842	7
las	403	574	414	583	595	842	7
personas	416	574	451	583	595	842	7
según	453	574	476	583	595	842	7
sexo	478	574	496	583	595	842	7
y	498	574	503	583	595	842	7
lugar	505	574	526	583	595	842	7
donde	310	585	335	594	595	842	7
se	338	585	346	594	595	842	7
efectuó	349	585	378	594	595	842	7
el	381	585	388	594	595	842	7
registro	391	585	422	594	595	842	7
mostró	425	585	453	594	595	842	7
que	456	585	470	594	595	842	7
el	473	585	480	594	595	842	7
1,9%	483	585	504	594	595	842	7
de	506	585	516	594	595	842	7
la	518	585	526	594	595	842	7
población	310	596	351	605	595	842	7
tenía	353	596	373	605	595	842	7
un	376	596	386	605	595	842	7
IMC	388	596	407	605	595	842	7
<	410	596	416	605	595	842	7
19,	418	596	431	605	595	842	7
lo	434	596	442	605	595	842	7
que	444	596	459	605	595	842	7
es	461	596	470	605	595	842	7
indicativo	473	596	514	605	595	842	7
de	516	596	526	605	595	842	7
desnutrición.	310	607	362	617	595	842	7
Si	364	607	372	617	595	842	7
consideramos	374	607	429	617	595	842	7
que	431	607	446	617	595	842	7
los	448	607	459	617	595	842	7
valores	462	607	490	617	595	842	7
del	493	607	505	617	595	842	7
IMC	507	607	526	617	595	842	7
comprendidos	310	619	366	628	595	842	7
entre	369	619	388	628	595	842	7
19	390	619	400	628	595	842	7
y	402	619	407	628	595	842	7
23	409	619	419	628	595	842	7
son	421	619	435	628	595	842	7
indicadores	437	619	483	628	595	842	7
de	485	619	494	628	595	842	7
normo-	496	619	526	628	595	842	7
peso	310	630	329	639	595	842	7
vemos	332	630	358	639	595	842	7
que	361	630	376	639	595	842	7
el	378	630	386	639	595	842	7
10,1%	388	630	415	639	595	842	7
de	418	630	427	639	595	842	7
las	430	630	441	639	595	842	7
personas	444	630	480	639	595	842	7
estudiadas	483	630	526	639	595	842	7
están	310	641	331	650	595	842	7
en	333	641	342	650	595	842	7
este	344	641	359	650	595	842	7
rango.	361	641	386	650	595	842	7
Así	388	641	402	650	595	842	7
mismo	404	641	431	650	595	842	7
el	433	641	440	650	595	842	7
IMC	442	641	461	650	595	842	7
de	463	641	472	650	595	842	7
las	474	641	485	650	595	842	7
mujeres	487	641	519	650	595	842	7
y	521	641	526	650	595	842	7
los	310	652	322	661	595	842	7
varones	325	652	357	661	595	842	7
alojados	360	652	394	661	595	842	7
en	397	652	406	661	595	842	7
una	409	652	424	661	595	842	7
residencia	426	652	468	661	595	842	7
tampoco	471	652	506	661	595	842	7
pre-	509	652	526	661	595	842	7
senta	310	663	331	672	595	842	7
diferencias	333	663	377	672	595	842	7
significativas	380	663	433	672	595	842	7
lo	436	663	443	672	595	842	7
que	446	663	460	672	595	842	7
corrobora	463	663	502	672	595	842	7
tros	310	674	325	683	595	842	7
resultados	327	674	367	683	595	842	7
previos	369	674	398	683	595	842	7
8	398	675	401	679	595	842	7
.	401	674	403	683	595	842	7
Un	320	685	332	694	595	842	7
reciente	335	685	366	694	595	842	7
estudio	368	685	397	694	595	842	7
de	399	685	409	694	595	842	7
Cuervo	411	685	440	694	595	842	7
et	443	685	450	694	595	842	7
al.	452	685	462	694	595	842	7
15	462	686	467	690	595	842	7
,	467	685	469	694	595	842	7
mostró	472	685	499	694	595	842	7
que	502	685	516	694	595	842	7
el	519	685	526	694	595	842	7
43%	310	696	329	706	595	842	7
de	331	696	341	706	595	842	7
la	343	696	350	706	595	842	7
muestra	353	696	385	706	595	842	7
estudiada	387	696	426	706	595	842	7
estaba	428	696	453	706	595	842	7
en	456	696	465	706	595	842	7
sobrepeso	468	696	508	706	595	842	7
y	511	696	516	706	595	842	7
el	518	696	526	706	595	842	7
30,2%	310	708	336	717	595	842	7
era	338	708	350	717	595	842	7
obeso,	352	708	377	717	595	842	7
lo	379	708	387	717	595	842	7
que	389	708	403	717	595	842	7
sugiere	405	708	433	717	595	842	7
que	435	708	450	717	595	842	7
no	451	708	461	717	595	842	7
sólo	463	708	480	717	595	842	7
la	481	708	489	717	595	842	7
desnutri-	490	708	526	717	595	842	7
ción	310	719	328	728	595	842	7
es	331	719	339	728	595	842	7
importante	342	719	387	728	595	842	7
en	390	719	399	728	595	842	7
las	402	719	414	728	595	842	7
personas	416	719	452	728	595	842	7
mayores.	455	719	493	728	595	842	7
En	496	719	507	728	595	842	7
este	510	719	526	728	595	842	7
sentido	310	730	339	739	595	842	7
nuestros	341	730	374	739	595	842	7
resultados	376	730	417	739	595	842	7
han	419	730	433	739	595	842	7
mostrado	435	730	472	739	595	842	7
que	474	730	489	739	595	842	7
el	491	730	498	739	595	842	7
88,1%	500	730	526	739	595	842	7
Nutr	264	772	280	780	595	842	7
Hosp.	282	772	303	780	595	842	7
2011;26(2):345-354	306	772	378	780	595	842	7
351	511	771	526	781	595	842	7
de	69	83	79	93	595	842	8
la	80	83	88	93	595	842	8
muestra	89	83	121	93	595	842	8
tenía	123	83	142	93	595	842	8
un	144	83	154	93	595	842	8
IMC	156	83	174	93	595	842	8
>	176	83	182	93	595	842	8
23	184	83	194	93	595	842	8
siendo	195	83	221	93	595	842	8
el	223	83	230	93	595	842	8
porcentaje	232	83	274	93	595	842	8
de	275	83	285	93	595	842	8
hombres	69	95	103	104	595	842	8
(90,6)	105	95	129	104	595	842	8
significativamente	131	95	205	104	595	842	8
superior	207	95	239	104	595	842	8
al	241	95	248	104	595	842	8
de	250	95	260	104	595	842	8
muje-	262	95	285	104	595	842	8
res	69	106	81	115	595	842	8
(86,5).	84	106	111	115	595	842	8
Un	114	106	126	115	595	842	8
estudio	129	106	159	115	595	842	8
que	161	106	176	115	595	842	8
incluía	179	106	207	115	595	842	8
a	209	106	214	115	595	842	8
personas	216	106	252	115	595	842	8
de	255	106	264	115	595	842	8
60	267	106	277	115	595	842	8
o	280	106	285	115	595	842	8
más	69	117	86	126	595	842	8
años	89	117	108	126	595	842	8
16	108	117	113	122	595	842	8
obtuvo	117	117	145	126	595	842	8
una	149	117	164	126	595	842	8
prevalencia	167	117	215	126	595	842	8
de	219	117	228	126	595	842	8
obesidad	232	117	269	126	595	842	8
del	272	117	285	126	595	842	8
36,7%,	69	128	98	137	595	842	8
lo	100	128	108	137	595	842	8
que	110	128	125	137	595	842	8
representa,	127	128	171	137	595	842	8
en	173	128	183	137	595	842	8
nuestra	185	128	214	137	595	842	8
opinión,	216	128	249	137	595	842	8
un	252	128	262	137	595	842	8
valor	264	128	285	137	595	842	8
más	69	139	86	148	595	842	8
alto	88	139	103	148	595	842	8
ya	106	139	115	148	595	842	8
que	118	139	133	148	595	842	8
parece	135	139	162	148	595	842	8
que	164	139	179	148	595	842	8
es	182	139	190	148	595	842	8
en	192	139	202	148	595	842	8
estos	205	139	225	148	595	842	8
primeros	228	139	264	148	595	842	8
años	266	139	285	148	595	842	8
del	69	150	81	159	595	842	8
envejecimiento	84	150	144	159	595	842	8
cuando	146	150	175	159	595	842	8
el	177	150	184	159	595	842	8
valor	186	150	207	159	595	842	8
de	209	150	218	159	595	842	8
IMC	221	150	239	159	595	842	8
es	241	150	250	159	595	842	8
más	252	150	268	159	595	842	8
ele-	270	150	285	159	595	842	8
vado,	69	161	91	170	595	842	8
lo	94	161	101	170	595	842	8
que	104	161	118	170	595	842	8
sesga	121	161	142	170	595	842	8
los	145	161	157	170	595	842	8
resultados.	159	161	202	170	595	842	8
La	204	161	215	170	595	842	8
redistribución	217	161	273	170	595	842	8
de	275	161	285	170	595	842	8
nuestra	69	172	99	182	595	842	8
muestra	103	172	136	182	595	842	8
por	140	172	153	182	595	842	8
grupos	157	172	185	182	595	842	8
de	189	172	199	182	595	842	8
edad	203	172	222	182	595	842	8
mostró	226	172	255	182	595	842	8
que	259	172	274	182	595	842	8
el	277	172	285	182	595	842	8
grupo	69	184	92	193	595	842	8
de	94	184	104	193	595	842	8
las	105	184	116	193	595	842	8
personas	118	184	153	193	595	842	8
más	155	184	171	193	595	842	8
longevas	173	184	208	193	595	842	8
(>	210	184	219	193	595	842	8
80	221	184	230	193	595	842	8
años)	232	184	254	193	595	842	8
presen-	256	184	285	193	595	842	8
taban	69	195	92	204	595	842	8
un	94	195	104	204	595	842	8
menor	107	195	133	204	595	842	8
IMC.	136	195	158	204	595	842	8
En	161	195	172	204	595	842	8
los	174	195	186	204	595	842	8
grupos	189	195	217	204	595	842	8
de	220	195	229	204	595	842	8
edad	232	195	252	204	595	842	8
de	254	195	264	204	595	842	8
≤	267	192	272	205	595	842	8
80	275	195	285	204	595	842	8
años	69	206	88	215	595	842	8
las	91	206	102	215	595	842	8
mujeres	105	206	137	215	595	842	8
tienen	140	206	165	215	595	842	8
un	168	206	178	215	595	842	8
IMC	180	206	199	215	595	842	8
medio	202	206	228	215	595	842	8
significativa-	230	206	285	215	595	842	8
mente	69	217	94	226	595	842	8
superior	96	217	128	226	595	842	8
a	130	217	134	226	595	842	8
los	136	217	148	226	595	842	8
hombres,	150	217	187	226	595	842	8
mientras	189	217	223	226	595	842	8
que	225	217	239	226	595	842	8
en	241	217	251	226	595	842	8
el	253	217	260	226	595	842	8
grupo	262	217	285	226	595	842	8
de	69	228	79	237	595	842	8
>	81	228	87	237	595	842	8
80	89	228	99	237	595	842	8
años	101	228	119	237	595	842	8
no	121	228	131	237	595	842	8
hay	134	228	148	237	595	842	8
diferencias	150	228	194	237	595	842	8
significativas	196	228	249	237	595	842	8
entre	251	228	271	237	595	842	8
los	273	228	285	237	595	842	8
valores	69	239	98	248	595	842	8
obtenidos.	100	239	141	248	595	842	8
La	79	250	90	259	595	842	8
relación	92	250	125	259	595	842	8
del	127	250	140	259	595	842	8
IMC	142	250	161	259	595	842	8
con	164	250	178	259	595	842	8
la	181	250	188	259	595	842	8
longevidad	191	250	236	259	595	842	8
y	238	250	243	259	595	842	8
la	246	250	253	259	595	842	8
calidad	256	250	285	259	595	842	8
de	69	262	79	271	595	842	8
vida	81	262	98	271	595	842	8
es	101	262	109	271	595	842	8
un	112	262	122	271	595	842	8
tema	124	262	143	271	595	842	8
aún	146	262	160	271	595	842	8
sin	163	262	174	271	595	842	8
resolver	177	262	209	271	595	842	8
pero	211	262	229	271	595	842	8
parece	231	262	257	271	595	842	8
existir	260	262	285	271	595	842	8
un	69	273	79	282	595	842	8
consenso	84	273	121	282	595	842	8
en	125	273	135	282	595	842	8
que	139	273	154	282	595	842	8
determinado	158	273	210	282	595	842	8
rango	214	273	237	282	595	842	8
de	241	273	251	282	595	842	8
valores	255	273	285	282	595	842	8
correlacionan	69	284	126	293	595	842	8
con	128	284	143	293	595	842	8
una	146	284	160	293	595	842	8
mayor	163	284	189	293	595	842	8
longevidad.	192	284	240	293	595	842	8
Así,	243	284	260	293	595	842	8
en	262	284	272	293	595	842	8
un	275	284	285	293	595	842	8
estudio	69	295	99	304	595	842	8
de	102	295	111	304	595	842	8
seguimiento	114	295	165	304	595	842	8
durante	167	295	198	304	595	842	8
12	201	295	211	304	595	842	8
años	214	295	232	304	595	842	8
17	233	295	238	300	595	842	8
se	240	295	249	304	595	842	8
ha	251	295	261	304	595	842	8
obte-	264	295	285	304	595	842	8
nido	69	306	87	315	595	842	8
un	89	306	99	315	595	842	8
valor	100	306	121	315	595	842	8
de	123	306	132	315	595	842	8
IMC	134	306	152	315	595	842	8
entre	154	306	174	315	595	842	8
19	176	306	186	315	595	842	8
y	187	306	192	315	595	842	8
21,9	194	306	212	315	595	842	8
como	213	306	235	315	595	842	8
el	237	306	244	315	595	842	8
rango	246	306	269	315	595	842	8
que	270	306	285	315	595	842	8
correlaciona	69	317	120	326	595	842	8
con	123	317	137	326	595	842	8
un	140	317	150	326	595	842	8
menor	153	317	179	326	595	842	8
riesgo	181	317	207	326	595	842	8
de	209	317	219	326	595	842	8
muerte.	221	317	252	326	595	842	8
En	255	317	266	326	595	842	8
este	269	317	285	326	595	842	8
mismo	69	328	96	337	595	842	8
sentido,	99	328	130	337	595	842	8
otro	133	328	149	337	595	842	8
trabajo	151	328	179	337	595	842	8
18	179	329	184	333	595	842	8
indica	186	328	211	337	595	842	8
que	213	328	228	337	595	842	8
los	230	328	242	337	595	842	8
valores	244	328	273	337	595	842	8
de	275	328	285	337	595	842	8
IMC	69	339	88	349	595	842	8
entre	91	339	112	349	595	842	8
20-23,9	115	339	147	349	595	842	8
representan	150	339	198	349	595	842	8
la	201	339	208	349	595	842	8
mejor	211	339	235	349	595	842	8
correlación	238	339	285	349	595	842	8
con	69	351	84	360	595	842	8
una	86	351	101	360	595	842	8
mayor	103	351	129	360	595	842	8
longevidad,	131	351	178	360	595	842	8
mientras	181	351	215	360	595	842	8
que	218	351	232	360	595	842	8
valores	235	351	263	360	595	842	8
infe-	266	351	285	360	595	842	8
riores	69	362	92	371	595	842	8
a	94	362	99	371	595	842	8
20	101	362	111	371	595	842	8
y	113	362	118	371	595	842	8
superiores	120	362	161	371	595	842	8
a	164	362	168	371	595	842	8
30	170	362	180	371	595	842	8
incrementaban	183	362	241	371	595	842	8
la	243	362	251	371	595	842	8
mortali-	253	362	285	371	595	842	8
dad.	69	373	86	382	595	842	8
Diversos	79	384	114	393	595	842	8
estudios	117	384	149	393	595	842	8
han	152	384	166	393	595	842	8
analizado	168	384	206	393	595	842	8
la	209	384	216	393	595	842	8
correlación	218	384	263	393	595	842	8
entre	265	384	285	393	595	842	8
la	69	395	76	404	595	842	8
circunferencia	79	395	135	404	595	842	8
braquial	138	395	170	404	595	842	8
y/o	172	395	185	404	595	842	8
la	187	395	194	404	595	842	8
de	197	395	206	404	595	842	8
la	208	395	215	404	595	842	8
pantorrilla	218	395	259	404	595	842	8
con	261	395	276	404	595	842	8
el	278	395	285	404	595	842	8
estado	69	406	95	415	595	842	8
nutricional	98	406	142	415	595	842	8
como	144	406	166	415	595	842	8
método	169	406	199	415	595	842	8
rápido	202	406	228	415	595	842	8
de	230	406	240	415	595	842	8
valoración	242	406	285	415	595	842	8
del	69	417	81	426	595	842	8
mismo.	83	417	113	426	595	842	8
Este	115	417	132	426	595	842	8
método	134	417	164	426	595	842	8
puede	166	417	190	426	595	842	8
considerarse	191	417	241	426	595	842	8
de	243	417	253	426	595	842	8
utilidad	254	417	285	426	595	842	8
en	69	428	79	438	595	842	8
aquellas	81	428	115	438	595	842	8
personas	118	428	154	438	595	842	8
que	156	428	171	438	595	842	8
no	174	428	184	438	595	842	8
pueden	187	428	216	438	595	842	8
ser	219	428	231	438	595	842	8
valoradas	233	428	273	438	595	842	8
de	275	428	285	438	595	842	8
una	69	440	84	449	595	842	8
forma	88	440	113	449	595	842	8
más	117	440	134	449	595	842	8
exhaustiva	138	440	182	449	595	842	8
(dementes,	187	440	232	449	595	842	8
encamados,	236	440	285	449	595	842	8
enfermos	69	451	107	460	595	842	8
terminales,	110	451	154	460	595	842	8
etc.).	157	451	177	460	595	842	8
En	180	451	191	460	595	842	8
el	194	451	201	460	595	842	8
estudio	204	451	233	460	595	842	8
realizado	236	451	273	460	595	842	8
en	275	451	285	460	595	842	8
las	69	462	80	471	595	842	8
oficinas	83	462	115	471	595	842	8
de	118	462	127	471	595	842	8
farmacia	130	462	165	471	595	842	8
19	165	462	170	467	595	842	8
se	173	462	181	471	595	842	8
ha	183	462	193	471	595	842	8
observado	196	462	237	471	595	842	8
que	240	462	254	471	595	842	8
el	257	462	264	471	595	842	8
49%	266	462	285	471	595	842	8
de	69	473	79	482	595	842	8
las	81	473	92	482	595	842	8
mujeres	95	473	126	482	595	842	8
y	129	473	134	482	595	842	8
el	136	473	143	482	595	842	8
48%	146	473	164	482	595	842	8
de	167	473	176	482	595	842	8
los	178	473	190	482	595	842	8
hombres	193	473	227	482	595	842	8
tenían	229	473	254	482	595	842	8
valores	256	473	285	482	595	842	8
de	69	484	79	493	595	842	8
CP	81	484	94	493	595	842	8
≥	96	482	102	495	595	842	8
31.	104	484	117	493	595	842	8
Estos	120	484	142	493	595	842	8
datos	144	484	166	493	595	842	8
muestran	168	484	205	493	595	842	8
una	208	484	223	493	595	842	8
semejanza	225	484	268	493	595	842	8
con	270	484	285	493	595	842	8
los	69	495	81	504	595	842	8
obtenidos	84	495	123	504	595	842	8
en	126	495	135	504	595	842	8
este	138	495	154	504	595	842	8
estudio	156	495	186	504	595	842	8
para	188	495	206	504	595	842	8
las	208	495	220	504	595	842	8
mujeres	222	495	254	504	595	842	8
(48%),	257	495	285	504	595	842	8
pero	69	506	87	516	595	842	8
nuestros	89	506	122	516	595	842	8
resultados	124	506	164	516	595	842	8
son	166	506	180	516	595	842	8
inferiores	182	506	220	516	595	842	8
en	222	506	231	516	595	842	8
el	233	506	240	516	595	842	8
caso	242	506	260	516	595	842	8
de	262	506	271	516	595	842	8
los	273	506	285	516	595	842	8
hombres	69	518	103	527	595	842	8
(35%).	106	518	133	527	595	842	8
Esta	135	518	152	527	595	842	8
diferencia	154	518	194	527	595	842	8
en	196	518	205	527	595	842	8
los	207	518	219	527	595	842	8
varones	221	518	252	527	595	842	8
tanto	254	518	273	527	595	842	8
en	275	518	285	527	595	842	8
aquellos	69	529	103	538	595	842	8
que	105	529	120	538	595	842	8
tienen	122	529	147	538	595	842	8
una	149	529	164	538	595	842	8
CP	166	529	178	538	595	842	8
≥	181	526	186	539	595	842	8
31	189	529	199	538	595	842	8
como,	201	529	226	538	595	842	8
inversamente,	229	529	285	538	595	842	8
en	69	540	79	549	595	842	8
los	82	540	94	549	595	842	8
que	98	540	112	549	595	842	8
la	116	540	123	549	595	842	8
tienen	127	540	152	549	595	842	8
menos	155	540	182	549	595	842	8
de	185	540	195	549	595	842	8
este	198	540	214	549	595	842	8
valor,	218	540	242	549	595	842	8
junto	245	540	266	549	595	842	8
a	270	540	274	549	595	842	8
la	277	540	285	549	595	842	8
igualdad	69	551	105	560	595	842	8
del	107	551	120	560	595	842	8
dato	122	551	140	560	595	842	8
en	143	551	152	560	595	842	8
las	155	551	166	560	595	842	8
mujeres	169	551	202	560	595	842	8
nos	204	551	218	560	595	842	8
induce	221	551	248	560	595	842	8
a	251	551	255	560	595	842	8
pensar	258	551	285	560	595	842	8
que	69	562	84	571	595	842	8
los	87	562	99	571	595	842	8
varones	101	562	133	571	595	842	8
de	136	562	145	571	595	842	8
nuestra	148	562	178	571	595	842	8
muestra	180	562	213	571	595	842	8
son	215	562	229	571	595	842	8
diferentes	232	562	273	571	595	842	8
en	275	562	285	571	595	842	8
este	69	573	85	582	595	842	8
parámetro	87	573	128	582	595	842	8
con	130	573	145	582	595	842	8
los	147	573	159	582	595	842	8
del	161	573	173	582	595	842	8
mencionado	176	573	225	582	595	842	8
estudio	227	573	256	582	595	842	8
ya	259	573	268	582	595	842	8
que	270	573	285	582	595	842	8
el	69	584	77	593	595	842	8
factor	79	584	103	593	595	842	8
“lugar	106	584	131	593	595	842	8
de	134	584	143	593	595	842	8
toma	146	584	166	593	595	842	8
de	168	584	178	593	595	842	8
las	181	584	192	593	595	842	8
mediciones”	194	584	245	593	595	842	8
no	248	584	258	593	595	842	8
afecta	261	584	285	593	595	842	8
dicho	69	595	91	605	595	842	8
resultado.	93	595	132	605	595	842	8
En	79	607	90	616	595	842	8
el	93	607	100	616	595	842	8
estudio	102	607	131	616	595	842	8
en	134	607	143	616	595	842	8
oficinas	146	607	177	616	595	842	8
de	180	607	189	616	595	842	8
farmacia	192	607	227	616	595	842	8
se	229	607	238	616	595	842	8
obtuvo	240	607	268	616	595	842	8
que	270	607	285	616	595	842	8
la	69	618	77	627	595	842	8
prevalencia	80	618	128	627	595	842	8
de	132	618	141	627	595	842	8
malnutrición	145	618	198	627	595	842	8
en	202	618	211	627	595	842	8
la	215	618	222	627	595	842	8
comunidad	226	618	272	627	595	842	8
de	275	618	285	627	595	842	8
ancianos	69	629	104	638	595	842	8
en	106	629	115	638	595	842	8
España	117	629	146	638	595	842	8
era	148	629	160	638	595	842	8
del	162	629	174	638	595	842	8
4,3%	176	629	197	638	595	842	8
y	199	629	204	638	595	842	8
la	205	629	213	638	595	842	8
de	215	629	224	638	595	842	8
las	226	629	237	638	595	842	8
personas	239	629	274	638	595	842	8
en	275	629	285	638	595	842	8
riesgo	69	640	94	649	595	842	8
de	96	640	106	649	595	842	8
malnutrición	108	640	160	649	595	842	8
del	162	640	175	649	595	842	8
25,4%.	177	640	206	649	595	842	8
Dichos	208	640	237	649	595	842	8
valores	239	640	268	649	595	842	8
son	271	640	285	649	595	842	8
superiores	69	651	111	660	595	842	8
a	114	651	118	660	595	842	8
los	121	651	133	660	595	842	8
encontrados	136	651	185	660	595	842	8
por	188	651	201	660	595	842	8
nosotros	204	651	238	660	595	842	8
cuando	241	651	270	660	595	842	8
los	273	651	285	660	595	842	8
comparamos	69	662	120	671	595	842	8
con	123	662	137	671	595	842	8
los	140	662	151	671	595	842	8
resultados	154	662	194	671	595	842	8
de	197	662	206	671	595	842	8
las	209	662	220	671	595	842	8
valoraciones	222	662	273	671	595	842	8
en	275	662	285	671	595	842	8
la	69	673	77	683	595	842	8
consulta	79	673	113	683	595	842	8
de	116	673	125	683	595	842	8
AP	128	673	140	683	595	842	8
(1,1%	143	673	168	683	595	842	8
de	170	673	180	683	595	842	8
personas	182	673	218	683	595	842	8
en	220	673	230	683	595	842	8
el	232	673	240	683	595	842	8
grupo	242	673	266	683	595	842	8
M	268	673	277	683	595	842	8
y	280	673	285	683	595	842	8
13,1%	69	685	95	694	595	842	8
en	97	685	106	694	595	842	8
el	108	685	115	694	595	842	8
grupo	117	685	140	694	595	842	8
RM).	142	685	163	694	595	842	8
Estudios	79	696	115	705	595	842	8
realizados	119	696	161	705	595	842	8
en	164	696	174	705	595	842	8
la	178	696	185	705	595	842	8
población	189	696	230	705	595	842	8
americana	234	696	276	705	595	842	8
y	280	696	285	705	595	842	8
europea	69	707	101	716	595	842	8
han	102	707	117	716	595	842	8
establecido	119	707	163	716	595	842	8
que	165	707	179	716	595	842	8
el	181	707	188	716	595	842	8
rango	190	707	213	716	595	842	8
de	215	707	224	716	595	842	8
desnutrición	226	707	275	716	595	842	8
se	277	707	285	716	595	842	8
encuentra	69	718	108	727	595	842	8
entre	110	718	130	727	595	842	8
el	132	718	139	727	595	842	8
1-15%	141	718	167	727	595	842	8
de	169	718	178	727	595	842	8
las	180	718	191	727	595	842	8
personas	193	718	228	727	595	842	8
mayores	230	718	264	727	595	842	8
estu-	266	718	285	727	595	842	8
diadas	69	729	95	738	595	842	8
de	98	729	107	738	595	842	8
forma	110	729	134	738	595	842	8
ambulatoria,	136	729	187	738	595	842	8
el	190	729	197	738	595	842	8
25-60%	199	729	231	738	595	842	8
en	234	729	243	738	595	842	8
los	246	729	258	738	595	842	8
ancia-	260	729	285	738	595	842	8
352	69	771	84	781	595	842	8
Nutr	176	772	193	780	595	842	8
Hosp.	195	772	216	780	595	842	8
2011;26(2):345-354	218	772	290	780	595	842	8
nos	310	83	324	93	595	842	8
institucionalizados	327	83	405	93	595	842	8
y	408	83	413	93	595	842	8
el	416	83	424	93	595	842	8
35-65%	427	83	459	93	595	842	8
en	462	83	472	93	595	842	8
los	475	83	487	93	595	842	8
ancianos	490	83	526	93	595	842	8
hospitalizados	310	95	370	104	595	842	8
20,21,22,23,24	370	95	401	100	595	842	8
.	401	95	403	104	595	842	8
Como	407	95	432	104	595	842	8
se	436	95	444	104	595	842	8
puede	448	95	473	104	595	842	8
apreciar	477	95	510	104	595	842	8
los	514	95	526	104	595	842	8
valores	310	106	340	115	595	842	8
de	343	106	352	115	595	842	8
nuestro	355	106	385	115	595	842	8
estudio	388	106	417	115	595	842	8
muestran	420	106	457	115	595	842	8
que	460	106	475	115	595	842	8
la	477	106	485	115	595	842	8
malnutri-	487	106	526	115	595	842	8
ción	310	117	328	126	595	842	8
es	331	117	339	126	595	842	8
un	342	117	352	126	595	842	8
estado	355	117	381	126	595	842	8
carencial	384	117	421	126	595	842	8
de	424	117	434	126	595	842	8
menor	437	117	463	126	595	842	8
prevalencia	466	117	513	126	595	842	8
en	516	117	526	126	595	842	8
nuestra	310	128	339	137	595	842	8
comunidad	341	128	385	137	595	842	8
que	387	128	402	137	595	842	8
en	404	128	413	137	595	842	8
los	415	128	427	137	595	842	8
mencionados	429	128	481	137	595	842	8
estudios,	484	128	519	137	595	842	8
o	521	128	526	137	595	842	8
por	310	139	324	148	595	842	8
decirlo	326	139	355	148	595	842	8
de	357	139	367	148	595	842	8
otra	369	139	385	148	595	842	8
manera,	388	139	420	148	595	842	8
los	423	139	434	148	595	842	8
ancianos	437	139	473	148	595	842	8
por	475	139	489	148	595	842	8
nosotros	491	139	526	148	595	842	8
estudiados	310	150	352	159	595	842	8
están	354	150	375	159	595	842	8
nutricionalmente	377	150	444	159	595	842	8
mejor	446	150	469	159	595	842	8
que	471	150	485	159	595	842	8
las	487	150	498	159	595	842	8
pobla-	500	150	526	159	595	842	8
ciones	310	161	336	170	595	842	8
comentadas.	338	161	387	170	595	842	8
Los	390	161	405	170	595	842	8
resultados	407	161	447	170	595	842	8
para	450	161	467	170	595	842	8
una	469	161	483	170	595	842	8
zona	486	161	504	170	595	842	8
de	507	161	516	170	595	842	8
la	519	161	526	170	595	842	8
provincia	310	172	349	182	595	842	8
de	352	172	361	182	595	842	8
Gerona	364	172	394	182	595	842	8
25	394	173	399	177	595	842	8
han	402	172	416	182	595	842	8
mostrado	419	172	457	182	595	842	8
que	460	172	475	182	595	842	8
el	477	172	485	182	595	842	8
67,6%	487	172	514	182	595	842	8
de	516	172	526	182	595	842	8
las	310	184	322	193	595	842	8
personas	327	184	363	193	595	842	8
atendidas	368	184	407	193	595	842	8
en	412	184	422	193	595	842	8
su	427	184	436	193	595	842	8
domicilio	441	184	481	193	595	842	8
(52,9%	486	184	516	193	595	842	8
y	521	184	526	193	595	842	8
14,7%)	310	195	339	204	595	842	8
y	342	195	347	204	595	842	8
el	349	195	356	204	595	842	8
93,1%	359	195	385	204	595	842	8
de	387	195	396	204	595	842	8
las	399	195	410	204	595	842	8
institucionalizadas	413	195	487	204	595	842	8
(60,8%	489	195	518	204	595	842	8
y	521	195	526	204	595	842	8
12,4%)	310	206	339	215	595	842	8
estaban	342	206	372	215	595	842	8
en	374	206	383	215	595	842	8
riesgo	386	206	410	215	595	842	8
de	413	206	422	215	595	842	8
malnutrición	425	206	476	215	595	842	8
o	478	206	483	215	595	842	8
en	486	206	495	215	595	842	8
malnu-	498	206	526	215	595	842	8
trición	310	217	336	226	595	842	8
respectivamente.	338	217	405	226	595	842	8
Nuevamente	407	217	457	226	595	842	8
estos	459	217	479	226	595	842	8
valores	481	217	510	226	595	842	8
son	512	217	526	226	595	842	8
muy	310	228	328	237	595	842	8
elevados	330	228	366	237	595	842	8
comparados	368	228	417	237	595	842	8
con	419	228	434	237	595	842	8
los	436	228	448	237	595	842	8
obtenidos	450	228	489	237	595	842	8
en	492	228	501	237	595	842	8
nues-	504	228	526	237	595	842	8
tro	310	239	321	248	595	842	8
estudio	324	239	353	248	595	842	8
para	355	239	372	248	595	842	8
los	375	239	387	248	595	842	8
mismos	389	239	420	248	595	842	8
tipos	423	239	442	248	595	842	8
de	445	239	454	248	595	842	8
personas	457	239	492	248	595	842	8
(valora-	494	239	526	248	595	842	8
das	310	250	323	259	595	842	8
en	325	250	335	259	595	842	8
el	337	250	344	259	595	842	8
domicilio	346	250	384	259	595	842	8
y	386	250	390	259	595	842	8
en	392	250	402	259	595	842	8
residencia).	404	250	450	259	595	842	8
Se	320	262	330	271	595	842	8
ha	332	262	342	271	595	842	8
señalado	344	262	379	271	595	842	8
que	381	262	395	271	595	842	8
la	398	262	405	271	595	842	8
prevalencia	407	262	453	271	595	842	8
de	455	262	465	271	595	842	8
la	467	262	474	271	595	842	8
desnutrición	477	262	526	271	595	842	8
en	310	273	320	282	595	842	8
este	322	273	337	282	595	842	8
mismo	340	273	367	282	595	842	8
segmento	369	273	407	282	595	842	8
poblacional,	409	273	458	282	595	842	8
a	461	273	465	282	595	842	8
nivel	467	273	487	282	595	842	8
nacional,	490	273	526	282	595	842	8
varía	310	284	331	293	595	842	8
entre	334	284	354	293	595	842	8
el	357	284	364	293	595	842	8
3-5%	367	284	389	293	595	842	8
26,27	390	284	401	289	595	842	8
sin	404	284	416	293	595	842	8
embargo,	419	284	457	293	595	842	8
en	460	284	470	293	595	842	8
los	472	284	484	293	595	842	8
pacientes	487	284	526	293	595	842	8
institucionalizados	310	295	388	304	595	842	8
puede	390	295	415	304	595	842	8
alcanzar	417	295	452	304	595	842	8
cifras	454	295	477	304	595	842	8
por	480	295	494	304	595	842	8
encima	496	295	526	304	595	842	8
del	310	306	322	315	595	842	8
60%.	324	306	345	315	595	842	8
En	347	306	358	315	595	842	8
un	360	306	370	315	595	842	8
estudio	372	306	401	315	595	842	8
efectuado	403	306	442	315	595	842	8
en	444	306	453	315	595	842	8
personas	455	306	490	315	595	842	8
mayores	492	306	526	315	595	842	8
no	310	317	320	326	595	842	8
institucionalizadas	323	317	399	326	595	842	8
residentes	402	317	443	326	595	842	8
en	445	317	455	326	595	842	8
Murcia	458	317	487	326	595	842	8
28	487	318	492	322	595	842	8
,	492	317	495	326	595	842	8
el	497	317	505	326	595	842	8
17%	507	317	526	326	595	842	8
de	310	328	320	337	595	842	8
los	322	328	333	337	595	842	8
ancianos	335	328	370	337	595	842	8
están	372	328	392	337	595	842	8
en	394	328	404	337	595	842	8
riesgo	406	328	430	337	595	842	8
de	432	328	442	337	595	842	8
malnutrición	444	328	494	337	595	842	8
y	496	328	501	337	595	842	8
el	503	328	510	337	595	842	8
2%	513	328	526	337	595	842	8
están	310	339	331	349	595	842	8
malnutridos.	334	339	385	349	595	842	8
Aunque	388	339	420	349	595	842	8
la	423	339	430	349	595	842	8
prueba	433	339	460	349	595	842	8
diagnóstica	463	339	510	349	595	842	8
29	510	340	515	344	595	842	8
es	517	339	526	349	595	842	8
diferente	310	351	347	360	595	842	8
a	350	351	354	360	595	842	8
la	357	351	364	360	595	842	8
utilizada	367	351	402	360	595	842	8
por	405	351	419	360	595	842	8
nosotros,	421	351	459	360	595	842	8
estos	462	351	482	360	595	842	8
valores	485	351	515	360	595	842	8
se	517	351	526	360	595	842	8
aproximan	310	362	353	371	595	842	8
a	354	362	359	371	595	842	8
los	361	362	372	371	595	842	8
nuestros	374	362	407	371	595	842	8
para	409	362	426	371	595	842	8
las	428	362	439	371	595	842	8
personas	441	362	475	371	595	842	8
atendidas	477	362	515	371	595	842	8
en	516	362	526	371	595	842	8
la	310	373	317	382	595	842	8
consulta	319	373	352	382	595	842	8
de	354	373	364	382	595	842	8
AP.	366	373	381	382	595	842	8
Además,	383	373	418	382	595	842	8
se	420	373	428	382	595	842	8
observa,	430	373	463	382	595	842	8
como	465	373	487	382	595	842	8
ocurre	489	373	514	382	595	842	8
en	516	373	526	382	595	842	8
nuestro	310	384	339	393	595	842	8
estudio,	342	384	373	393	595	842	8
que	375	384	389	393	595	842	8
las	391	384	402	393	595	842	8
mujeres	405	384	436	393	595	842	8
ancianas	438	384	472	393	595	842	8
están	474	384	495	393	595	842	8
signifi-	497	384	526	393	595	842	8
cativamente	310	395	358	404	595	842	8
peor	360	395	378	404	595	842	8
nutridas	380	395	412	404	595	842	8
que	414	395	428	404	595	842	8
los	430	395	441	404	595	842	8
varones	443	395	474	404	595	842	8
lo	476	395	484	404	595	842	8
que	486	395	500	404	595	842	8
corre-	502	395	526	404	595	842	8
laciona	310	406	340	415	595	842	8
con	342	406	357	415	595	842	8
la	360	406	367	415	595	842	8
mayor	370	406	396	415	595	842	8
prevalencia	398	406	446	415	595	842	8
de	448	406	458	415	595	842	8
diversas	460	406	494	415	595	842	8
patolo-	497	406	526	415	595	842	8
gías	310	417	326	426	595	842	8
que	329	417	343	426	595	842	8
afectan	345	417	374	426	595	842	8
el	376	417	384	426	595	842	8
apetito	386	417	413	426	595	842	8
en	416	417	425	426	595	842	8
mujeres	427	417	459	426	595	842	8
(v.gr.	461	417	483	426	595	842	8
demencia,	485	417	526	426	595	842	8
HTA,	310	428	333	438	595	842	8
hipercolesterolemia,	335	428	416	438	595	842	8
etc.)	418	428	435	438	595	842	8
De	320	440	332	449	595	842	8
especial	334	440	367	449	595	842	8
mención	370	440	405	449	595	842	8
es	407	440	416	449	595	842	8
la	418	440	426	449	595	842	8
comprobación	428	440	487	449	595	842	8
de	489	440	499	449	595	842	8
que	501	440	516	449	595	842	8
la	518	440	526	449	595	842	8
población	310	451	349	460	595	842	8
institucionalizada	352	451	422	460	595	842	8
presenta	425	451	458	460	595	842	8
en	460	451	470	460	595	842	8
cualquiera	472	451	514	460	595	842	8
de	516	451	526	460	595	842	8
los	310	462	322	471	595	842	8
grupos	324	462	351	471	595	842	8
de	354	462	363	471	595	842	8
edad	366	462	385	471	595	842	8
analizados	387	462	429	471	595	842	8
un	432	462	442	471	595	842	8
mayor	444	462	470	471	595	842	8
porcentaje	472	462	514	471	595	842	8
de	516	462	526	471	595	842	8
personas	310	473	345	482	595	842	8
malnutridas.	347	473	396	482	595	842	8
Por	398	473	412	482	595	842	8
el	414	473	421	482	595	842	8
contrario	424	473	459	482	595	842	8
las	461	473	473	482	595	842	8
personas	475	473	509	482	595	842	8
que	511	473	526	482	595	842	8
viven	310	484	333	493	595	842	8
en	336	484	345	493	595	842	8
su	348	484	357	493	595	842	8
domicilio	359	484	399	493	595	842	8
y	401	484	406	493	595	842	8
que	409	484	424	493	595	842	8
han	426	484	441	493	595	842	8
sido	443	484	461	493	595	842	8
evaluadas	463	484	504	493	595	842	8
en	506	484	516	493	595	842	8
la	518	484	526	493	595	842	8
consulta	310	495	345	504	595	842	8
de	347	495	357	504	595	842	8
AP	360	495	373	504	595	842	8
o	375	495	380	504	595	842	8
en	383	495	392	504	595	842	8
visita	395	495	418	504	595	842	8
domiciliaria	420	495	471	504	595	842	8
presentan	473	495	513	504	595	842	8
un	516	495	526	504	595	842	8
estado	310	506	337	516	595	842	8
nutricional	340	506	385	516	595	842	8
comparativamente	389	506	465	516	595	842	8
mejor	469	506	493	516	595	842	8
que	496	506	511	516	595	842	8
las	514	506	526	516	595	842	8
institucionalizadas.	310	518	390	527	595	842	8
En	393	518	404	527	595	842	8
este	407	518	423	527	595	842	8
sentido	426	518	455	527	595	842	8
las	458	518	470	527	595	842	8
personas	472	518	508	527	595	842	8
que	511	518	526	527	595	842	8
son	310	529	324	538	595	842	8
evaluadas	327	529	367	538	595	842	8
por	370	529	384	538	595	842	8
AP,	386	529	402	538	595	842	8
generalmente	405	529	460	538	595	842	8
tienen	463	529	488	538	595	842	8
una	490	529	505	538	595	842	8
gran	508	529	526	538	595	842	8
autonomía	310	540	352	549	595	842	8
personal	354	540	388	549	595	842	8
y	390	540	395	549	595	842	8
desarrollan	398	540	442	549	595	842	8
con	444	540	459	549	595	842	8
éxito	461	540	481	549	595	842	8
numerosas	483	540	526	549	595	842	8
actividades	310	551	357	560	595	842	8
de	360	551	369	560	595	842	8
la	372	551	380	560	595	842	8
vida	383	551	400	560	595	842	8
diaria,	403	551	430	560	595	842	8
donde	433	551	458	560	595	842	8
asistir	461	551	486	560	595	842	8
de	489	551	498	560	595	842	8
forma	501	551	526	560	595	842	8
autónoma	310	562	349	571	595	842	8
a	351	562	356	571	595	842	8
la	357	562	365	571	595	842	8
consulta	367	562	400	571	595	842	8
es	401	562	410	571	595	842	8
muy	412	562	429	571	595	842	8
importante.	431	562	477	571	595	842	8
Cuando	320	573	352	582	595	842	8
se	355	573	363	582	595	842	8
analizan	366	573	401	582	595	842	8
los	403	573	415	582	595	842	8
resultados	418	573	460	582	595	842	8
atendiendo	463	573	508	582	595	842	8
a	511	573	516	582	595	842	8
la	518	573	526	582	595	842	8
comparación	310	584	363	593	595	842	8
de	367	584	376	593	595	842	8
diferentes	379	584	420	593	595	842	8
grupos	423	584	451	593	595	842	8
de	454	584	464	593	595	842	8
edad	467	584	486	593	595	842	8
el	489	584	497	593	595	842	8
mayor	500	584	526	593	595	842	8
número	310	595	341	605	595	842	8
de	343	595	353	605	595	842	8
personas	355	595	390	605	595	842	8
malnutridas	393	595	440	605	595	842	8
está	443	595	458	605	595	842	8
comprendido	461	595	514	605	595	842	8
en	516	595	526	605	595	842	8
aquellas	310	607	344	616	595	842	8
de	347	607	357	616	595	842	8
más	360	607	376	616	595	842	8
de	379	607	389	616	595	842	8
80	392	607	402	616	595	842	8
años	405	607	424	616	595	842	8
(11%).	427	607	455	616	595	842	8
Estos	458	607	481	616	595	842	8
resultados	484	607	526	616	595	842	8
muestran	310	618	347	627	595	842	8
de	349	618	358	627	595	842	8
forma	360	618	384	627	595	842	8
convincente	386	618	434	627	595	842	8
que	436	618	451	627	595	842	8
existe	453	618	476	627	595	842	8
un	478	618	488	627	595	842	8
riesgo	490	618	514	627	595	842	8
de	516	618	526	627	595	842	8
malnutrición	310	629	363	638	595	842	8
o	367	629	372	638	595	842	8
una	375	629	390	638	595	842	8
malnutrición	393	629	446	638	595	842	8
franca	450	629	476	638	595	842	8
asociada	479	629	515	638	595	842	8
al	518	629	526	638	595	842	8
progresivo	310	640	353	649	595	842	8
envejecimiento.	355	640	418	649	595	842	8
Este	420	640	437	649	595	842	8
hecho	439	640	462	649	595	842	8
guarda	464	640	491	649	595	842	8
estrecha	493	640	526	649	595	842	8
relación	310	651	344	660	595	842	8
con	347	651	361	660	595	842	8
lo	364	651	372	660	595	842	8
ya	375	651	385	660	595	842	8
comentado	388	651	433	660	595	842	8
anteriormente,	436	651	496	660	595	842	8
siendo	499	651	526	660	595	842	8
siempre	310	662	342	671	595	842	8
este	344	662	359	671	595	842	8
porcentaje	362	662	403	671	595	842	8
significativamente	406	662	479	671	595	842	8
superior	481	662	514	671	595	842	8
en	516	662	526	671	595	842	8
las	310	673	321	683	595	842	8
mujeres.	324	673	358	683	595	842	8
El	361	673	370	683	595	842	8
mantenimiento	372	673	433	683	595	842	8
de	435	673	445	683	595	842	8
una	447	673	462	683	595	842	8
situación	464	673	501	683	595	842	8
nutri-	503	673	526	683	595	842	8
cional	310	685	335	694	595	842	8
óptima	337	685	365	694	595	842	8
es	367	685	376	694	595	842	8
clave	378	685	399	694	595	842	8
en	402	685	411	694	595	842	8
el	413	685	421	694	595	842	8
“anciano	423	685	459	694	595	842	8
frágil”	461	685	487	694	595	842	8
en	490	685	499	694	595	842	8
el	502	685	509	694	595	842	8
que	511	685	526	694	595	842	8
la	310	696	317	705	595	842	8
alimentación	319	696	371	705	595	842	8
insuficiente	372	696	419	705	595	842	8
es	421	696	429	705	595	842	8
un	431	696	441	705	595	842	8
elemento	443	696	479	705	595	842	8
de	481	696	490	705	595	842	8
desequi-	492	696	526	705	595	842	8
librio,	310	707	335	716	595	842	8
con	338	707	352	716	595	842	8
frecuencia	355	707	398	716	595	842	8
unido	400	707	424	716	595	842	8
a	426	707	431	716	595	842	8
otros	433	707	454	716	595	842	8
como	456	707	479	716	595	842	8
la	482	707	489	716	595	842	8
inactivi-	491	707	526	716	595	842	8
dad,	310	718	327	727	595	842	8
la	329	718	336	727	595	842	8
inmovilidad,	339	718	389	727	595	842	8
la	391	718	399	727	595	842	8
presencia	401	718	438	727	595	842	8
de	441	718	450	727	595	842	8
enfermedades	452	718	507	727	595	842	8
cró-	510	718	526	727	595	842	8
nicas	310	729	331	738	595	842	8
o	332	729	337	738	595	842	8
el	339	729	346	738	595	842	8
mismo	348	729	375	738	595	842	8
envejecimiento	377	729	438	738	595	842	8
biológico	440	729	477	738	595	842	8
30	477	730	482	734	595	842	8
.	482	729	485	738	595	842	8
M.	439	772	449	780	595	842	8
Jiménez	451	772	481	780	595	842	8
Sanz	483	772	500	780	595	842	8
y	502	772	507	780	595	842	8
cols.	509	772	526	780	595	842	8
Respecto	79	83	117	93	595	842	9
de	121	83	130	93	595	842	9
los	134	83	146	93	595	842	9
ítems	149	83	172	93	595	842	9
del	175	83	188	93	595	842	9
MNA	192	83	215	93	595	842	9
destacamos	219	83	266	93	595	842	9
que	270	83	285	93	595	842	9
nuestros	69	95	103	104	595	842	9
resultados	106	95	147	104	595	842	9
se	149	95	158	104	595	842	9
pueden	160	95	189	104	595	842	9
considerar	192	95	234	104	595	842	9
más	237	95	253	104	595	842	9
favora-	256	95	285	104	595	842	9
bles	69	106	85	115	595	842	9
que	87	106	102	115	595	842	9
los	104	106	115	115	595	842	9
de	117	106	127	115	595	842	9
Gómez	129	106	157	115	595	842	9
y	159	106	164	115	595	842	9
González	166	106	204	115	595	842	9
31	204	106	209	111	595	842	9
probablemente	211	106	270	115	595	842	9
por	272	106	285	115	595	842	9
el	69	117	76	126	595	842	9
hecho	78	117	102	126	595	842	9
de	104	117	113	126	595	842	9
que	115	117	129	126	595	842	9
estos	131	117	151	126	595	842	9
autores	153	117	181	126	595	842	9
realizan	183	117	215	126	595	842	9
su	217	117	225	126	595	842	9
estudio	227	117	256	126	595	842	9
en	258	117	267	126	595	842	9
per-	269	117	285	126	595	842	9
sonas	69	128	92	137	595	842	9
que	94	128	109	137	595	842	9
han	111	128	126	137	595	842	9
sido	129	128	145	137	595	842	9
recientemente	148	128	205	137	595	842	9
hospitalizadas.	208	128	268	137	595	842	9
Las	270	128	285	137	595	842	9
personas	69	139	105	148	595	842	9
de	108	139	117	148	595	842	9
este	120	139	135	148	595	842	9
estudio	138	139	168	148	595	842	9
presentan	170	139	209	148	595	842	9
un	212	139	222	148	595	842	9
alto	224	139	240	148	595	842	9
porcentaje	242	139	285	148	595	842	9
de	69	150	79	159	595	842	9
demencia	82	150	121	159	595	842	9
(67%)	124	150	149	159	595	842	9
lo	152	150	160	159	595	842	9
que	163	150	177	159	595	842	9
hace	180	150	199	159	595	842	9
que	202	150	216	159	595	842	9
necesiten	219	150	258	159	595	842	9
ayuda	260	150	285	159	595	842	9
para	69	161	86	170	595	842	9
comer	88	161	113	170	595	842	9
el	115	161	122	170	595	842	9
40%.	124	161	145	170	595	842	9
En	147	161	158	170	595	842	9
el	160	161	167	170	595	842	9
apartado	169	161	203	170	595	842	9
de	205	161	215	170	595	842	9
valoración	217	161	259	170	595	842	9
subje-	261	161	285	170	595	842	9
tiva	69	172	84	182	595	842	9
dichos	87	172	112	182	595	842	9
autores	115	172	144	182	595	842	9
señalan	146	172	176	182	595	842	9
que	178	172	192	182	595	842	9
el	195	172	202	182	595	842	9
87%	204	172	223	182	595	842	9
de	225	172	234	182	595	842	9
las	237	172	248	182	595	842	9
personas	250	172	285	182	595	842	9
de	69	184	79	193	595	842	9
su	80	184	89	193	595	842	9
muestra	91	184	123	193	595	842	9
no	124	184	134	193	595	842	9
consideraba	136	184	184	193	595	842	9
tener	185	184	205	193	595	842	9
problemas	207	184	248	193	595	842	9
de	250	184	260	193	595	842	9
salud,	261	184	285	193	595	842	9
mientras	69	195	104	204	595	842	9
que	106	195	121	204	595	842	9
nuestros	123	195	157	204	595	842	9
resultados	159	195	200	204	595	842	9
indican	202	195	232	204	595	842	9
que	234	195	249	204	595	842	9
en	251	195	261	204	595	842	9
nues-	263	195	285	204	595	842	9
tra	69	206	80	215	595	842	9
muestra	82	206	114	215	595	842	9
es	116	206	125	215	595	842	9
el	127	206	134	215	595	842	9
81%	137	206	155	215	595	842	9
de	158	206	167	215	595	842	9
las	170	206	181	215	595	842	9
personas	183	206	218	215	595	842	9
las	220	206	232	215	595	842	9
que	234	206	248	215	595	842	9
conside-	251	206	285	215	595	842	9
ran	69	217	82	226	595	842	9
no	85	217	95	226	595	842	9
tener	98	217	118	226	595	842	9
problemas	121	217	164	226	595	842	9
de	167	217	176	226	595	842	9
salud.	179	217	203	226	595	842	9
Este	206	217	223	226	595	842	9
resultado	226	217	264	226	595	842	9
con-	267	217	285	226	595	842	9
trasta,	69	228	93	237	595	842	9
fuertemente,	96	228	146	237	595	842	9
con	149	228	163	237	595	842	9
el	166	228	173	237	595	842	9
mejor	176	228	199	237	595	842	9
estado	201	228	227	237	595	842	9
nutricional	229	228	273	237	595	842	9
de	275	228	285	237	595	842	9
nuestra	69	239	98	248	595	842	9
muestra.	101	239	135	248	595	842	9
Dado	137	239	159	248	595	842	9
que	161	239	176	248	595	842	9
nuestros	178	239	211	248	595	842	9
estudios	214	239	247	248	595	842	9
de	249	239	259	248	595	842	9
corre-	261	239	285	248	595	842	9
laciones	69	250	103	259	595	842	9
muestran	106	250	144	259	595	842	9
un	147	250	157	259	595	842	9
valor	160	250	181	259	595	842	9
elevado	184	250	217	259	595	842	9
entre	220	250	240	259	595	842	9
la	243	250	251	259	595	842	9
PN	254	250	266	259	595	842	9
y	269	250	274	259	595	842	9
la	277	250	285	259	595	842	9
apreciación	69	262	115	271	595	842	9
subjetiva	118	262	154	271	595	842	9
del	156	262	168	271	595	842	9
estado	171	262	196	271	595	842	9
de	199	262	208	271	595	842	9
salud	211	262	232	271	595	842	9
de	234	262	244	271	595	842	9
las	246	262	257	271	595	842	9
perso-	260	262	285	271	595	842	9
nas,	69	273	85	282	595	842	9
este	87	273	102	282	595	842	9
resultado	104	273	141	282	595	842	9
respalda	143	273	176	282	595	842	9
nuestra	178	273	207	282	595	842	9
conclusión.	209	273	254	282	595	842	9
En	256	273	267	282	595	842	9
este	269	273	285	282	595	842	9
sentido	69	284	99	293	595	842	9
los	104	284	116	293	595	842	9
IMC	120	284	139	293	595	842	9
más	143	284	160	293	595	842	9
bajos	164	284	186	293	595	842	9
correlacionan	190	284	247	293	595	842	9
con	251	284	266	293	595	842	9
una	270	284	285	293	595	842	9
mayor	69	295	95	304	595	842	9
presencia	97	295	134	304	595	842	9
de	136	295	145	304	595	842	9
lesiones	147	295	179	304	595	842	9
cutáneas.	181	295	218	304	595	842	9
La	79	306	90	315	595	842	9
reducción	92	306	131	315	595	842	9
de	134	306	143	315	595	842	9
los	146	306	157	315	595	842	9
valores	160	306	189	315	595	842	9
del	191	306	203	315	595	842	9
IMC	206	306	225	315	595	842	9
se	227	306	236	315	595	842	9
ha	238	306	247	315	595	842	9
asociado	250	306	285	315	595	842	9
con	69	317	84	326	595	842	9
un	86	317	96	326	595	842	9
mayor	98	317	123	326	595	842	9
riesgo	125	317	150	326	595	842	9
de	152	317	161	326	595	842	9
morbi-mortalidad	163	317	233	326	595	842	9
y	235	317	240	326	595	842	9
con	243	317	257	326	595	842	9
la	259	317	266	326	595	842	9
pro-	268	317	285	326	595	842	9
gresiva	69	328	99	337	595	842	9
pérdida	101	328	132	337	595	842	9
de	135	328	144	337	595	842	9
capacidad	147	328	188	337	595	842	9
de	190	328	200	337	595	842	9
adaptación	203	328	247	337	595	842	9
valorada	250	328	285	337	595	842	9
por	69	339	83	349	595	842	9
niveles	85	339	113	349	595	842	9
bajos	115	339	136	349	595	842	9
en	139	339	148	349	595	842	9
las	151	339	162	349	595	842	9
pruebas	164	339	195	349	595	842	9
que	197	339	212	349	595	842	9
valoran	214	339	244	349	595	842	9
las	246	339	257	349	595	842	9
activi-	259	339	285	349	595	842	9
dades	69	351	92	360	595	842	9
de	94	351	103	360	595	842	9
la	105	351	112	360	595	842	9
vida	114	351	131	360	595	842	9
diaria	133	351	155	360	595	842	9
(AVD),	157	351	188	360	595	842	9
lo	189	351	197	360	595	842	9
que	199	351	213	360	595	842	9
sugiere	215	351	244	360	595	842	9
una	246	351	260	360	595	842	9
fuerte	262	351	285	360	595	842	9
correlación	69	362	116	371	595	842	9
entre	118	362	139	371	595	842	9
ambas	142	362	168	371	595	842	9
pruebas	170	362	202	371	595	842	9
15	202	362	207	367	595	842	9
.	208	362	210	371	595	842	9
Entre	213	362	235	371	595	842	9
los	238	362	250	371	595	842	9
factores	252	362	285	371	595	842	9
asociados	69	373	108	382	595	842	9
con	110	373	124	382	595	842	9
pérdida	126	373	156	382	595	842	9
de	158	373	168	382	595	842	9
peso	170	373	188	382	595	842	9
y	190	373	195	382	595	842	9
bajo	197	373	214	382	595	842	9
IMC	216	373	235	382	595	842	9
se	237	373	245	382	595	842	9
han	247	373	262	382	595	842	9
seña-	264	373	285	382	595	842	9
lado	69	384	87	393	595	842	9
como	90	384	112	393	595	842	9
más	115	384	131	393	595	842	9
frecuentes:	134	384	179	393	595	842	9
dependencia	182	384	234	393	595	842	9
para	236	384	254	393	595	842	9
comer,	257	384	285	393	595	842	9
problemas	69	395	112	404	595	842	9
para	115	395	133	404	595	842	9
la	136	395	143	404	595	842	9
masticación	146	395	195	404	595	842	9
y	198	395	203	404	595	842	9
la	206	395	213	404	595	842	9
deglución	216	395	257	404	595	842	9
y,	260	395	267	404	595	842	9
una	270	395	285	404	595	842	9
ingesta	69	406	98	415	595	842	9
oral	101	406	117	415	595	842	9
deficiente	119	406	160	415	595	842	9
8,9	160	407	166	411	595	842	9
.	166	406	169	415	595	842	9
En	171	406	183	415	595	842	9
este	185	406	201	415	595	842	9
sentido,	204	406	236	415	595	842	9
una	239	406	253	415	595	842	9
ingesta	256	406	285	415	595	842	9
diaria	69	417	93	426	595	842	9
media	96	417	121	426	595	842	9
inferior	124	417	155	426	595	842	9
a	158	417	162	426	595	842	9
1.300	165	417	188	426	595	842	9
kcal,	191	417	211	426	595	842	9
para	213	417	231	426	595	842	9
la	234	417	241	426	595	842	9
población	244	417	285	426	595	842	9
anciana,	69	428	103	438	595	842	9
se	106	428	114	438	595	842	9
ha	117	428	126	438	595	842	9
asociado	129	428	164	438	595	842	9
con	167	428	181	438	595	842	9
un	184	428	194	438	595	842	9
incremento	197	428	242	438	595	842	9
del	245	428	257	438	595	842	9
riesgo	260	428	285	438	595	842	9
de	69	440	79	449	595	842	9
muerte	81	440	109	449	595	842	9
a	111	440	116	449	595	842	9
los	118	440	130	449	595	842	9
6	132	440	137	449	595	842	9
meses	139	440	164	449	595	842	9
6	164	440	166	445	595	842	9
.	166	440	169	449	595	842	9
Respecto	171	440	208	449	595	842	9
del	210	440	222	449	595	842	9
sobrepeso,	225	440	267	449	595	842	9
este	269	440	285	449	595	842	9
es	69	451	78	460	595	842	9
otro	80	451	96	460	595	842	9
factor	98	451	122	460	595	842	9
de	124	451	133	460	595	842	9
riesgo	136	451	160	460	595	842	9
en	162	451	172	460	595	842	9
la	174	451	181	460	595	842	9
población	184	451	223	460	595	842	9
por	225	451	239	460	595	842	9
su	241	451	250	460	595	842	9
estrecha	252	451	285	460	595	842	9
relación	69	462	101	471	595	842	9
con	103	462	118	471	595	842	9
la	120	462	127	471	595	842	9
hipertensión	129	462	178	471	595	842	9
arterial	180	462	208	471	595	842	9
y	210	462	215	471	595	842	9
la	217	462	224	471	595	842	9
diabetes	226	462	259	471	595	842	9
tipo	261	462	276	471	595	842	9
II	278	462	285	471	595	842	9
entre	69	473	89	482	595	842	9
otras	91	473	110	482	595	842	9
patologías.	112	473	155	482	595	842	9
En	79	484	90	493	595	842	9
el	93	484	100	493	595	842	9
binomio	103	484	136	493	595	842	9
nutrición-envejecimiento,	139	484	243	493	595	842	9
juegan	245	484	272	493	595	842	9
un	275	484	285	493	595	842	9
papel	69	495	91	504	595	842	9
primordial	93	495	135	504	595	842	9
las	137	495	148	504	595	842	9
acciones	150	495	185	504	595	842	9
preventivas	187	495	232	504	595	842	9
orientadas	235	495	275	504	595	842	9
al	278	495	285	504	595	842	9
mantenimiento	69	506	130	516	595	842	9
de	133	506	142	516	595	842	9
la	145	506	152	516	595	842	9
salud	155	506	176	516	595	842	9
por	179	506	192	516	595	842	9
medio	195	506	220	516	595	842	9
de	223	506	232	516	595	842	9
una	235	506	249	516	595	842	9
correcta	252	506	285	516	595	842	9
ingesta	69	518	99	527	595	842	9
de	102	518	111	527	595	842	9
nutrientes	114	518	155	527	595	842	9
10	155	518	160	523	595	842	9
.	160	518	163	527	595	842	9
Verificar	166	518	203	527	595	842	9
periódicamente	206	518	270	527	595	842	9
los	273	518	285	527	595	842	9
parámetros	69	529	115	538	595	842	9
que	121	529	135	538	595	842	9
reflejan	141	529	172	538	595	842	9
el	178	529	185	538	595	842	9
estado	190	529	217	538	595	842	9
nutricional	222	529	267	538	595	842	9
del	272	529	285	538	595	842	9
anciano	69	540	101	549	595	842	9
debe	103	540	123	549	595	842	9
ser	125	540	137	549	595	842	9
considerado	140	540	189	549	595	842	9
un	191	540	201	549	595	842	9
proceder	204	540	239	549	595	842	9
de	242	540	251	549	595	842	9
rutina	254	540	278	549	595	842	9
a	280	540	285	549	595	842	9
todos	69	551	91	560	595	842	9
los	93	551	105	560	595	842	9
niveles	107	551	136	560	595	842	9
de	138	551	147	560	595	842	9
la	150	551	157	560	595	842	9
atención	160	551	193	560	595	842	9
sanitaria	196	551	229	560	595	842	9
fundamental-	232	551	285	560	595	842	9
mente	69	562	94	571	595	842	9
en	98	562	108	571	595	842	9
la	111	562	118	571	595	842	9
consulta	122	562	157	571	595	842	9
de	160	562	170	571	595	842	9
atención	173	562	208	571	595	842	9
primaria	212	562	247	571	595	842	9
(AP)	251	562	270	571	595	842	9
13,14	271	563	282	567	595	842	9
.	282	562	285	571	595	842	9
Entre	69	573	91	582	595	842	9
dichas	93	573	118	582	595	842	9
acciones	120	573	154	582	595	842	9
destacan	156	573	190	582	595	842	9
las	192	573	203	582	595	842	9
recomendaciones	205	573	274	582	595	842	9
de	275	573	285	582	595	842	9
una	69	584	84	593	595	842	9
dieta	86	584	105	593	595	842	9
adecuada,	108	584	147	593	595	842	9
así	150	584	161	593	595	842	9
como	164	584	186	593	595	842	9
las	188	584	199	593	595	842	9
actuaciones	202	584	248	593	595	842	9
nutricio-	251	584	285	593	595	842	9
nales	69	595	90	605	595	842	9
terapéuticas	93	595	142	605	595	842	9
para	144	595	162	605	595	842	9
intentar	164	595	195	605	595	842	9
revertir	198	595	228	605	595	842	9
una	231	595	245	605	595	842	9
situación	248	595	285	605	595	842	9
de	69	607	79	616	595	842	9
alteración	81	607	120	616	595	842	9
nutricional.	122	607	167	616	595	842	9
El	169	607	178	616	595	842	9
primer	180	607	206	616	595	842	9
tipo	208	607	223	616	595	842	9
de	225	607	235	616	595	842	9
actuación	237	607	275	616	595	842	9
se	277	607	285	616	595	842	9
puede	69	618	93	627	595	842	9
generalizar	96	618	141	627	595	842	9
a	144	618	148	627	595	842	9
la	151	618	158	627	595	842	9
población	161	618	201	627	595	842	9
anciana,	204	618	237	627	595	842	9
mientras	240	618	275	627	595	842	9
el	278	618	285	627	595	842	9
segundo	69	629	104	638	595	842	9
exige	107	629	129	638	595	842	9
un	132	629	142	638	595	842	9
planteamiento	146	629	204	638	595	842	9
individualizado	207	629	272	638	595	842	9
en	275	629	285	638	595	842	9
función	69	640	100	649	595	842	9
de	103	640	112	649	595	842	9
las	115	640	126	649	595	842	9
necesidades	129	640	177	649	595	842	9
personales	180	640	223	649	595	842	9
11	223	641	228	645	595	842	9
.	228	640	230	649	595	842	9
La	233	640	243	649	595	842	9
optimiza-	246	640	285	649	595	842	9
ción	69	651	87	660	595	842	9
de	89	651	99	660	595	842	9
la	101	651	109	660	595	842	9
asistencia	111	651	151	660	595	842	9
sanitaria,	153	651	190	660	595	842	9
desde	193	651	216	660	595	842	9
el	218	651	226	660	595	842	9
punto	228	651	251	660	595	842	9
de	254	651	263	660	595	842	9
vista	266	651	285	660	595	842	9
de	69	662	79	671	595	842	9
la	81	662	89	671	595	842	9
nutrición	91	662	128	671	595	842	9
en	131	662	141	671	595	842	9
los	143	662	155	671	595	842	9
ancianos	158	662	193	671	595	842	9
consistirá,	196	662	238	671	595	842	9
en	241	662	250	671	595	842	9
una	253	662	267	671	595	842	9
pri-	270	662	285	671	595	842	9
mera	69	673	89	683	595	842	9
fase,	92	673	111	683	595	842	9
en	113	673	123	683	595	842	9
la	125	673	133	683	595	842	9
valoración	135	673	178	683	595	842	9
nutricional	181	673	225	683	595	842	9
periódica	227	673	265	683	595	842	9
para	267	673	285	683	595	842	9
controlar	69	685	106	694	595	842	9
dicho	108	685	131	694	595	842	9
estado,	133	685	161	694	595	842	9
poder	164	685	187	694	595	842	9
detectar	189	685	221	694	595	842	9
precozmente	224	685	275	694	595	842	9
el	278	685	285	694	595	842	9
riesgo	69	696	94	705	595	842	9
nutricional	96	696	139	705	595	842	9
y	142	696	147	705	595	842	9
si	149	696	156	705	595	842	9
este	159	696	174	705	595	842	9
se	177	696	185	705	595	842	9
produce	187	696	220	705	595	842	9
actuar	222	696	247	705	595	842	9
de	249	696	258	705	595	842	9
forma	261	696	285	705	595	842	9
inmediata.	69	707	111	716	595	842	9
En	113	707	124	716	595	842	9
esta	126	707	141	716	595	842	9
línea	144	707	163	716	595	842	9
el	165	707	172	716	595	842	9
presente	174	707	207	716	595	842	9
estudio	209	707	238	716	595	842	9
incide	240	707	264	716	595	842	9
en	266	707	276	716	595	842	9
la	278	707	285	716	595	842	9
base	69	718	87	727	595	842	9
de	89	718	98	727	595	842	9
esta	100	718	115	727	595	842	9
actuación	117	718	155	727	595	842	9
cual	157	718	174	727	595	842	9
es	175	718	184	727	595	842	9
la	186	718	193	727	595	842	9
formación	195	718	235	727	595	842	9
del	237	718	249	727	595	842	9
personal	251	718	285	727	595	842	9
de	69	729	79	738	595	842	9
enfermería	85	729	130	738	595	842	9
en	135	729	145	738	595	842	9
la	151	729	158	738	595	842	9
realización	164	729	210	738	595	842	9
de	215	729	225	738	595	842	9
una	231	729	246	738	595	842	9
correcta	251	729	285	738	595	842	9
ENPAC	69	772	99	780	595	842	9
encuesta	310	83	344	93	595	842	9
nutricional,	346	83	392	93	595	842	9
la	394	83	401	93	595	842	9
toma	403	83	423	93	595	842	9
de	425	83	435	93	595	842	9
datos	437	83	458	93	595	842	9
en	460	83	469	93	595	842	9
ancianos	471	83	506	93	595	842	9
con-	508	83	526	93	595	842	9
cretos	310	95	334	104	595	842	9
y	336	95	341	104	595	842	9
la	344	95	351	104	595	842	9
valoración	354	95	396	104	595	842	9
y	398	95	403	104	595	842	9
puesta	406	95	431	104	595	842	9
en	434	95	443	104	595	842	9
conocimiento	445	95	500	104	595	842	9
de	502	95	512	104	595	842	9
los	514	95	526	104	595	842	9
resultados	310	106	350	115	595	842	9
obtenidos.	352	106	393	115	595	842	9
Agradecimientos	310	139	382	148	595	842	9
Queremos	320	161	361	170	595	842	9
agradecer	363	161	402	170	595	842	9
a	404	161	408	170	595	842	9
las	410	161	421	170	595	842	9
enfermeras	424	161	468	170	595	842	9
colaboradoras	470	161	526	170	595	842	9
del	310	172	322	182	595	842	9
grupo	324	172	347	182	595	842	9
ENPAC:	349	172	384	182	595	842	9
E.	386	172	395	182	595	842	9
Diez	396	172	415	182	595	842	9
León,	417	172	440	182	595	842	9
Y.	442	172	451	182	595	842	9
Goyenechea	453	172	502	182	595	842	9
Arce,	504	172	526	182	595	842	9
M.E.	310	184	330	193	595	842	9
Dasgoas	332	184	365	193	595	842	9
López,	367	184	395	193	595	842	9
M.	396	184	408	193	595	842	9
Soto	409	184	428	193	595	842	9
Nuñez,	429	184	458	193	595	842	9
P.	459	184	467	193	595	842	9
Celis	469	184	490	193	595	842	9
Solar,	491	184	515	193	595	842	9
C.	517	184	526	193	595	842	9
Lasanta	310	195	342	204	595	842	9
Funieles,	344	195	382	204	595	842	9
por	384	195	398	204	595	842	9
la	400	195	408	204	595	842	9
aportación	410	195	453	204	595	842	9
de	456	195	465	204	595	842	9
registros.	468	195	506	204	595	842	9
Este	508	195	526	204	595	842	9
trabajo	310	206	338	215	595	842	9
no	340	206	350	215	595	842	9
hubiera	353	206	383	215	595	842	9
sido	385	206	402	215	595	842	9
posible	404	206	433	215	595	842	9
sin	436	206	447	215	595	842	9
el	450	206	457	215	595	842	9
patrocinio	459	206	500	215	595	842	9
de	502	206	512	215	595	842	9
los	514	206	526	215	595	842	9
laboratorios	310	217	359	226	595	842	9
Fresenius	362	217	401	226	595	842	9
Kabi	404	217	424	226	595	842	9
(Amaya	427	217	459	226	595	842	9
Andrés	462	217	491	226	595	842	9
y	494	217	499	226	595	842	9
Silvia	502	217	526	226	595	842	9
Luque)	310	228	339	237	595	842	9
y	341	228	346	237	595	842	9
el	348	228	356	237	595	842	9
apoyo	358	228	382	237	595	842	9
logístico	385	228	419	237	595	842	9
del	421	228	433	237	595	842	9
Colegio	436	228	467	237	595	842	9
de	469	228	479	237	595	842	9
Enfermería	481	228	526	237	595	842	9
de	310	239	320	248	595	842	9
Cantabria.	322	239	363	248	595	842	9
Los	365	239	380	248	595	842	9
facultativos	382	239	428	248	595	842	9
Drs.	430	239	447	248	595	842	9
J.	449	239	455	248	595	842	9
Ordóñez,	457	239	494	248	595	842	9
L.	496	239	504	248	595	842	9
Váz-	506	239	526	248	595	842	9
quez,	310	250	332	259	595	842	9
J.	335	250	341	259	595	842	9
Reselló	344	250	374	259	595	842	9
del	377	250	389	259	595	842	9
Hospital	392	250	426	259	595	842	9
Universitario	429	250	483	259	595	842	9
“Marqués	486	250	526	259	595	842	9
de	310	262	320	271	595	842	9
Valdecilla”,	322	262	370	271	595	842	9
con	372	262	386	271	595	842	9
sus	389	262	402	271	595	842	9
revisiones	404	262	444	271	595	842	9
han	447	262	461	271	595	842	9
contribuido	463	262	509	271	595	842	9
a	512	262	516	271	595	842	9
la	519	262	526	271	595	842	9
mejora	310	273	338	282	595	842	9
de	340	273	349	282	595	842	9
este	351	273	366	282	595	842	9
manuscrito.	368	273	415	282	595	842	9
Referencias	310	305	360	314	595	842	9
1.	314	326	320	334	595	842	9
Reques	327	326	351	334	595	842	9
Velasco,	355	326	384	334	595	842	9
P.	387	326	394	334	595	842	9
El	397	326	404	334	595	842	9
análisis	408	326	433	334	595	842	9
demográfico	436	326	478	334	595	842	9
del	482	326	492	334	595	842	9
envejeci-	495	326	526	334	595	842	9
miento:	327	335	352	343	595	842	9
conceptos,	354	335	389	343	595	842	9
técnicas	392	335	418	343	595	842	9
y	420	335	424	343	595	842	9
métodos.	426	335	456	343	595	842	9
En:	459	335	470	343	595	842	9
Biogerontología	472	335	526	343	595	842	9
(Ed.	327	344	341	352	595	842	9
Dámaso	343	344	369	352	595	842	9
Crespo	371	344	394	352	595	842	9
Colección	431	344	464	352	595	842	9
Textos	466	344	487	352	595	842	9
Universita-	489	344	526	352	595	842	9
rios.	327	353	341	361	595	842	9
Servicio	343	353	369	361	595	842	9
de	371	353	379	361	595	842	9
Publicaciones	380	353	424	361	595	842	9
de	426	353	434	361	595	842	9
la	435	353	441	361	595	842	9
Universidad	443	353	482	361	595	842	9
de	484	353	491	361	595	842	9
Cantabria.	493	353	526	361	595	842	9
Santander,	327	362	361	370	595	842	9
2006,	362	362	380	370	595	842	9
pp.	382	362	392	370	595	842	9
55-76.	393	362	414	370	595	842	9
2.	314	371	320	379	595	842	9
Gariballa	327	371	358	379	595	842	9
SE.	361	371	372	379	595	842	9
Malnutrition	375	371	417	379	595	842	9
in	420	371	426	379	595	842	9
hospitalized	429	371	469	379	595	842	9
elderly	472	371	495	379	595	842	9
patients:	498	371	526	379	595	842	9
when	327	380	344	388	595	842	9
does	346	380	360	388	595	842	9
it	362	380	366	388	595	842	9
matter?	368	380	392	388	595	842	9
Clin	393	380	407	388	595	842	9
Nutr	408	380	423	388	595	842	9
2001;	424	380	442	388	595	842	9
20:	444	380	454	388	595	842	9
487-491.	456	380	484	388	595	842	9
3.	314	389	320	397	595	842	9
Sayer	327	389	345	397	595	842	9
AA,	347	389	360	397	595	842	9
Cooper	362	389	386	397	595	842	9
C.	388	389	395	397	595	842	9
Early	397	389	414	397	595	842	9
diet	416	389	428	397	595	842	9
and	429	389	441	397	595	842	9
growth:	443	389	467	397	595	842	9
impact	469	389	491	397	595	842	9
on	493	389	501	397	595	842	9
ageing.	503	389	526	397	595	842	9
Proc	327	398	343	406	595	842	9
Nutr	344	398	359	406	595	842	9
Soc	360	398	372	406	595	842	9
2002;	373	398	391	406	595	842	9
61:	393	398	403	406	595	842	9
79-85.	404	398	425	406	595	842	9
4.	314	407	320	415	595	842	9
Darnton-Hill	327	407	368	415	595	842	9
I,	370	407	374	415	595	842	9
Nishida	376	407	401	415	595	842	9
C,	402	407	409	415	595	842	9
James	411	407	430	415	595	842	9
WP.	432	407	446	415	595	842	9
A	447	407	453	415	595	842	9
life	455	407	465	415	595	842	9
course	467	407	487	415	595	842	9
approach	489	407	518	415	595	842	9
to	520	407	526	415	595	842	9
diet,	327	416	342	424	595	842	9
nutrition	344	416	372	424	595	842	9
and	374	416	386	424	595	842	9
the	388	416	398	424	595	842	9
prevention	400	416	435	424	595	842	9
of	437	416	444	424	595	842	9
chronic	446	416	471	424	595	842	9
diseases.	473	416	502	424	595	842	9
Public	504	416	526	423	595	842	9
Health	327	425	349	432	595	842	9
Nutr	350	425	365	432	595	842	9
2004;	366	425	384	433	595	842	9
7:	386	425	392	433	595	842	9
101-121.	394	425	422	433	595	842	9
5.	314	434	320	442	595	842	9
WHO.	327	434	348	442	595	842	9
Keep	350	434	367	442	595	842	9
fit	369	434	376	442	595	842	9
for	378	434	387	442	595	842	9
life.	389	434	402	442	595	842	9
Meeting	404	434	430	442	595	842	9
the	432	434	442	442	595	842	9
nutricional	444	434	479	442	595	842	9
needs	481	434	499	442	595	842	9
of	501	434	507	442	595	842	9
older	509	434	526	442	595	842	9
persons.	327	443	353	451	595	842	9
Geneva.	355	443	381	451	595	842	9
2002.	383	443	401	451	595	842	9
6.	314	452	320	460	595	842	9
García	327	452	348	460	595	842	9
Peris	350	452	366	460	595	842	9
P:	368	452	374	460	595	842	9
Prevalencia	376	452	413	460	595	842	9
y	415	452	419	460	595	842	9
factores	420	452	446	460	595	842	9
asociados	447	452	478	460	595	842	9
a	480	452	483	460	595	842	9
malnutrición	485	452	526	460	595	842	9
en	327	461	335	469	595	842	9
ancianos	336	461	364	469	595	842	9
hospitalizados.	365	461	413	469	595	842	9
An	414	461	423	468	595	842	9
Med	425	461	439	468	595	842	9
Interna	440	461	464	468	595	842	9
2004;	465	461	483	469	595	842	9
21:	485	461	495	469	595	842	9
261-262.	496	461	525	469	595	842	9
7.	314	470	320	478	595	842	9
Esteban	327	470	352	478	595	842	9
Pérez	354	470	371	478	595	842	9
M,	373	470	382	478	595	842	9
Fernández-Ballart	383	470	440	478	595	842	9
J.	442	470	447	478	595	842	9
Salas-Salvadó	448	470	493	478	595	842	9
J:	495	470	500	478	595	842	9
Estudio	501	470	526	478	595	842	9
nutricional	327	479	362	487	595	842	9
de	364	479	372	487	595	842	9
la	374	479	379	487	595	842	9
población	381	479	413	487	595	842	9
anciana	415	479	440	487	595	842	9
en	442	479	449	487	595	842	9
función	451	479	476	487	595	842	9
del	478	479	488	487	595	842	9
régimen	490	479	516	487	595	842	9
de	518	479	526	487	595	842	9
institucionalización.	327	488	391	496	595	842	9
Nutr	393	488	407	495	595	842	9
Hosp	409	488	426	495	595	842	9
2000;	427	488	445	496	595	842	9
15:	447	488	457	496	595	842	9
105-113.	458	488	487	496	595	842	9
8.	314	497	320	505	595	842	9
Jiménez	327	497	354	505	595	842	9
Sanz	357	497	373	505	595	842	9
M,	376	497	385	505	595	842	9
Fernández	388	497	422	505	595	842	9
Viadero	425	497	452	505	595	842	9
C,	455	497	462	505	595	842	9
Verduga	465	497	493	505	595	842	9
Vélez	496	497	515	505	595	842	9
R,	518	497	526	505	595	842	9
Crespo	327	506	350	514	595	842	9
Santiago	352	506	379	514	595	842	9
D.	381	506	389	514	595	842	9
Valores	391	506	416	514	595	842	9
antropométricos	418	506	469	514	595	842	9
en	471	506	479	514	595	842	9
una	481	506	492	514	595	842	9
población	494	506	526	514	595	842	9
institucionalizada	327	515	383	523	595	842	9
muy	385	515	399	523	595	842	9
anciana.	400	515	427	523	595	842	9
Nutr	428	515	443	522	595	842	9
Hosp	444	515	461	522	595	842	9
2002;	462	515	480	523	595	842	9
17:	482	515	492	523	595	842	9
244-250.	494	515	522	523	595	842	9
9.	314	524	320	532	595	842	9
Vellas	327	524	348	532	595	842	9
B,	350	524	357	532	595	842	9
Guigoz	359	524	383	532	595	842	9
Y,	385	524	393	532	595	842	9
Garry	395	524	413	532	595	842	9
PJ,	415	524	425	532	595	842	9
Nourhashemi	427	524	471	532	595	842	9
F,	473	524	479	532	595	842	9
Bennahum	481	524	516	532	595	842	9
D,	518	524	526	532	595	842	9
Lauque	327	533	352	540	595	842	9
S,	355	533	362	540	595	842	9
Albarede	365	533	395	540	595	842	9
JL.	398	533	409	540	595	842	9
The	412	533	425	540	595	842	9
Mini	428	533	444	540	595	842	9
Nutritional	447	533	483	540	595	842	9
Assessment	487	533	526	540	595	842	9
(MNA)	327	542	352	549	595	842	9
and	354	542	366	549	595	842	9
its	368	542	376	549	595	842	9
use	378	542	389	549	595	842	9
in	391	542	397	549	595	842	9
grading	400	542	425	549	595	842	9
the	427	542	437	549	595	842	9
nutritional	439	542	474	549	595	842	9
state	476	542	491	549	595	842	9
of	494	542	500	549	595	842	9
elderly	503	542	526	549	595	842	9
patients.	327	551	354	558	595	842	9
Nutrition	355	551	384	558	595	842	9
1999;	386	551	404	558	595	842	9
15:	406	551	416	558	595	842	9
116-122.	417	551	446	558	595	842	9
10.	310	560	320	567	595	842	9
Casimiro	327	560	357	567	595	842	9
C,	359	560	366	567	595	842	9
García	368	560	390	567	595	842	9
de	392	560	400	567	595	842	9
Lorenzo	402	560	429	567	595	842	9
A,	431	560	439	567	595	842	9
Usán	441	560	457	567	595	842	9
L;	459	560	466	567	595	842	9
Grupo	469	560	489	567	595	842	9
de	491	560	499	567	595	842	9
Estudio	501	560	526	567	595	842	9
Cooperativo	327	569	368	576	595	842	9
Geriátrico.	370	569	405	576	595	842	9
Evaluación	407	569	444	576	595	842	9
del	446	569	456	576	595	842	9
riesgo	458	569	478	576	595	842	9
nutricional	480	569	516	576	595	842	9
en	518	569	526	576	595	842	9
pacientes	327	578	357	585	595	842	9
ancianos	358	578	386	585	595	842	9
ambulatorios.	387	578	431	585	595	842	9
Nutr	432	578	447	585	595	842	9
Hosp	448	578	465	585	595	842	9
2001;	467	578	485	585	595	842	9
16:	486	578	497	585	595	842	9
97-103.	498	578	523	585	595	842	9
11.	310	587	320	594	595	842	9
Alastrué	327	587	355	594	595	842	9
Vidal	356	587	374	594	595	842	9
A,	376	587	384	594	595	842	9
Rull	386	587	400	594	595	842	9
Lluch	402	587	421	594	595	842	9
M,	423	587	432	594	595	842	9
Camps	434	587	456	594	595	842	9
Ausàs	458	587	478	594	595	842	9
I,	480	587	484	594	595	842	9
Ginesta	486	587	511	594	595	842	9
Nus	513	587	526	594	595	842	9
C,	327	596	334	603	595	842	9
Melus	337	596	357	603	595	842	9
Moreno	359	596	385	603	595	842	9
MR,	387	596	401	603	595	842	9
Salvá	404	596	422	603	595	842	9
Lacombe	424	596	454	603	595	842	9
JA.	456	596	467	603	595	842	9
Nuevas	469	596	494	603	595	842	9
normas	496	596	520	603	595	842	9
y	522	596	526	603	595	842	9
consejos	327	605	355	612	595	842	9
en	357	605	365	612	595	842	9
la	367	605	373	612	595	842	9
valoración	375	605	410	612	595	842	9
de	412	605	420	612	595	842	9
los	422	605	432	612	595	842	9
parámetros	434	605	470	612	595	842	9
antropométricos	472	605	526	612	595	842	9
en	327	614	335	621	595	842	9
nuestra	337	614	361	621	595	842	9
población:	363	614	398	621	595	842	9
índice	400	614	420	621	595	842	9
adiposo-muscular,	422	614	483	621	595	842	9
índices	485	614	509	621	595	842	9
pon-	511	614	526	621	595	842	9
derales	327	623	351	630	595	842	9
y	353	623	357	630	595	842	9
tablas	359	623	379	630	595	842	9
de	381	623	389	630	595	842	9
percentiles	391	623	427	630	595	842	9
de	430	623	437	630	595	842	9
los	440	623	449	630	595	842	9
datos	452	623	469	630	595	842	9
antropométricos	471	623	526	630	595	842	9
útiles	327	632	345	639	595	842	9
en	347	632	355	639	595	842	9
una	357	632	369	639	595	842	9
valoración	372	632	407	639	595	842	9
nutricional.	409	632	447	639	595	842	9
Med	450	632	464	639	595	842	9
Clin	466	632	481	639	595	842	9
(Barc)	483	632	505	639	595	842	9
1988;	507	632	526	639	595	842	9
91:	327	641	337	648	595	842	9
223-236.	339	641	368	648	595	842	9
12.	310	650	320	657	595	842	9
Esquius	327	650	352	657	595	842	9
M,	354	650	363	657	595	842	9
Schwartz	365	650	395	657	595	842	9
S,	397	650	403	657	595	842	9
López	405	650	425	657	595	842	9
Hellín	427	650	447	657	595	842	9
J,	449	650	454	657	595	842	9
Andreu	456	650	479	657	595	842	9
AL,	481	650	494	657	595	842	9
García	496	650	517	657	595	842	9
E.	519	650	526	657	595	842	9
Parámetros	327	659	364	666	595	842	9
antropométricos	368	659	422	666	595	842	9
de	425	659	433	666	595	842	9
referencia	436	659	469	666	595	842	9
de	473	659	480	666	595	842	9
la	484	659	490	666	595	842	9
población	493	659	526	666	595	842	9
anciana.	327	668	353	675	595	842	9
Med	355	668	369	675	595	842	9
Clin	370	668	384	675	595	842	9
(Barc)	386	668	406	675	595	842	9
1993;	408	668	426	675	595	842	9
100:	427	668	442	675	595	842	9
692-698.	443	668	472	675	595	842	9
13.	310	677	320	684	595	842	9
Committe	327	677	359	684	595	842	9
on	361	677	369	684	595	842	9
Diet	370	677	384	684	595	842	9
and	386	677	397	684	595	842	9
Health.	399	677	422	684	595	842	9
Diet	424	677	437	684	595	842	9
and	439	677	450	684	595	842	9
health:	452	677	474	684	595	842	9
implications	475	677	515	684	595	842	9
for	516	677	526	684	595	842	9
reducing	327	686	355	693	595	842	9
chronic	357	686	381	693	595	842	9
disease	383	686	406	693	595	842	9
risk.	408	686	422	693	595	842	9
Washinton	424	686	459	693	595	842	9
DC:	461	686	474	693	595	842	9
National	476	686	504	693	595	842	9
Acad-	506	686	526	693	595	842	9
emy	327	695	341	702	595	842	9
Press,	342	695	361	702	595	842	9
1989.	363	695	380	702	595	842	9
14.	310	704	320	711	595	842	9
Nutricia.	327	704	355	711	595	842	9
Estudio	357	704	382	711	595	842	9
nutricional	384	704	419	711	595	842	9
en	421	704	428	711	595	842	9
residencias	430	704	466	711	595	842	9
de	468	704	476	711	595	842	9
ancianos:	478	704	508	711	595	842	9
estu-	510	704	526	711	595	842	9
dio	327	713	338	720	595	842	9
epidemiológico	341	713	392	720	595	842	9
del	396	713	406	720	595	842	9
estado	409	713	430	720	595	842	9
nutricional	434	713	470	720	595	842	9
en	473	713	481	720	595	842	9
la	484	713	490	720	595	842	9
población	493	713	526	720	595	842	9
anciana	327	722	352	729	595	842	9
sana	354	722	368	729	595	842	9
de	370	722	378	729	595	842	9
centros	380	722	403	729	595	842	9
residenciales	405	722	447	729	595	842	9
públicos.	449	722	479	729	595	842	9
Nutricia,	481	722	509	729	595	842	9
S.A.	511	722	526	729	595	842	9
(ed)	327	731	340	738	595	842	9
1998.	341	731	359	738	595	842	9
Nutr	264	772	280	780	595	842	9
Hosp.	282	772	303	780	595	842	9
2011;26(2):345-354	306	772	378	780	595	842	9
353	511	771	526	781	595	842	9
15.	69	83	79	91	595	842	10
Cuervo	86	83	110	91	595	842	10
M,	112	83	121	91	595	842	10
García	122	83	144	91	595	842	10
A,	146	83	153	91	595	842	10
Ansorena	155	83	186	91	595	842	10
D,	188	83	195	91	595	842	10
Sánchez-Villegas	197	83	253	91	595	842	10
A,	255	83	263	91	595	842	10
Martí-	265	83	285	91	595	842	10
nez-González	86	92	131	100	595	842	10
M,	133	92	142	100	595	842	10
Astiasarán	144	92	178	100	595	842	10
I,	180	92	185	100	595	842	10
Martínez	187	92	216	100	595	842	10
J.	218	92	223	100	595	842	10
Nutritional	225	92	260	100	595	842	10
assess-	262	92	285	100	595	842	10
ment	86	101	103	109	595	842	10
interpretation	105	101	150	109	595	842	10
on	152	101	160	109	595	842	10
22,007	162	101	185	109	595	842	10
Spanish	187	101	213	109	595	842	10
community-dwelling	215	101	285	109	595	842	10
elders	86	110	106	118	595	842	10
through	108	110	134	118	595	842	10
the	136	110	146	118	595	842	10
Mini	149	110	165	118	595	842	10
Nutritional	167	110	204	118	595	842	10
Assessment	206	110	245	118	595	842	10
test.	247	110	261	118	595	842	10
Public	263	110	285	118	595	842	10
Health	86	119	108	127	595	842	10
Nutr	109	119	124	127	595	842	10
2009;	125	119	144	127	595	842	10
12:	145	119	155	127	595	842	10
82-90.	157	119	177	127	595	842	10
16.	69	128	79	136	595	842	10
Gutiérrez-Fisac	86	128	137	136	595	842	10
JL,	139	128	149	136	595	842	10
López	151	128	171	136	595	842	10
E,	173	128	180	136	595	842	10
Banegas	182	128	209	136	595	842	10
JR,	211	128	222	136	595	842	10
Graciani	224	128	252	136	595	842	10
A,	254	128	262	136	595	842	10
Rodrí-	264	128	285	136	595	842	10
guez-Artalejo	86	137	132	145	595	842	10
F.	135	137	142	145	595	842	10
Prevalence	145	137	182	145	595	842	10
of	185	137	192	145	595	842	10
overweight	195	137	232	145	595	842	10
and	236	137	248	145	595	842	10
obesity	251	137	275	145	595	842	10
in	278	137	285	145	595	842	10
elderly	86	146	108	154	595	842	10
people	110	146	131	154	595	842	10
in	132	146	139	154	595	842	10
Spain.	140	146	160	154	595	842	10
Obes	162	146	178	154	595	842	10
Res	179	146	191	154	595	842	10
2004;	192	146	211	154	595	842	10
12:	212	146	222	154	595	842	10
710-715.	224	146	252	154	595	842	10
17.	69	155	79	163	595	842	10
Stevens	86	155	111	163	595	842	10
J,	113	155	118	163	595	842	10
Cai	120	155	131	163	595	842	10
J,	133	155	138	163	595	842	10
Pamuk	140	155	163	163	595	842	10
ER,	165	155	177	163	595	842	10
Williamson	179	155	216	163	595	842	10
DF,	218	155	230	163	595	842	10
Thun	232	155	249	163	595	842	10
MJ,	251	155	263	163	595	842	10
Wood	265	155	285	163	595	842	10
JL.	86	164	96	172	595	842	10
The	99	164	111	172	595	842	10
effect	114	164	133	172	595	842	10
of	135	164	142	172	595	842	10
age	144	164	155	172	595	842	10
on	158	164	166	172	595	842	10
the	168	164	178	172	595	842	10
association	180	164	217	172	595	842	10
between	219	164	247	172	595	842	10
body-mass	249	164	285	172	595	842	10
index	86	173	104	181	595	842	10
and	105	173	117	181	595	842	10
mortality.	118	173	149	181	595	842	10
N	151	173	156	181	595	842	10
Engl	158	173	173	181	595	842	10
J	174	173	178	181	595	842	10
Med	179	173	193	181	595	842	10
1998;	195	173	213	181	595	842	10
338:	214	173	229	181	595	842	10
1-7.	230	173	243	181	595	842	10
18.	69	182	79	190	595	842	10
Shaper	86	182	108	190	595	842	10
AG,	110	182	123	190	595	842	10
Wannamethee	125	182	170	190	595	842	10
SG,	172	182	184	190	595	842	10
Walker	186	182	209	190	595	842	10
M.	211	182	220	190	595	842	10
Body	221	182	238	190	595	842	10
weight:	240	182	264	190	595	842	10
impli-	265	182	285	190	595	842	10
cations	86	191	109	199	595	842	10
for	110	191	120	199	595	842	10
the	121	191	131	199	595	842	10
prevention	133	191	167	199	595	842	10
of	168	191	175	199	595	842	10
coronary	176	191	205	199	595	842	10
heart	206	191	222	199	595	842	10
disease,	224	191	249	199	595	842	10
stroke,	250	191	272	199	595	842	10
and	273	191	285	199	595	842	10
diabetes	86	200	113	208	595	842	10
mellitus	115	200	142	208	595	842	10
in	144	200	150	208	595	842	10
a	152	200	156	208	595	842	10
cohort	158	200	179	208	595	842	10
study	181	200	198	208	595	842	10
of	200	200	207	208	595	842	10
middle	209	200	232	208	595	842	10
aged	234	200	249	208	595	842	10
men.	251	200	268	208	595	842	10
BMJ	270	200	285	207	595	842	10
1997;	86	209	104	217	595	842	10
314:	106	209	120	217	595	842	10
1311-1317.	121	209	158	217	595	842	10
19.	69	218	79	226	595	842	10
Cuervo	86	218	110	226	595	842	10
M,	113	218	122	226	595	842	10
Ansorena	125	218	156	226	595	842	10
D,	159	218	166	226	595	842	10
García	169	218	191	226	595	842	10
A,	193	218	201	226	595	842	10
González	204	218	235	226	595	842	10
Martínez	237	218	267	226	595	842	10
MA,	270	218	285	226	595	842	10
Astiasarán	86	227	120	235	595	842	10
I,	121	227	126	235	595	842	10
Martínez	127	227	156	235	595	842	10
JA.	158	227	168	235	595	842	10
Valoración	170	227	205	235	595	842	10
de	207	227	214	235	595	842	10
la	216	227	222	235	595	842	10
circunferencia	223	227	269	235	595	842	10
de	270	227	278	235	595	842	10
la	279	227	285	235	595	842	10
pantorrilla	86	236	119	244	595	842	10
como	121	236	139	244	595	842	10
indicador	141	236	171	244	595	842	10
de	173	236	181	244	595	842	10
riesgo	183	236	202	244	595	842	10
de	204	236	212	244	595	842	10
desnutrición	214	236	253	244	595	842	10
en	255	236	263	244	595	842	10
perso-	265	236	285	244	595	842	10
nas	86	245	97	253	595	842	10
mayores.	98	245	127	253	595	842	10
Nutr	129	245	143	252	595	842	10
Hosp	145	245	162	252	595	842	10
2009;	163	245	181	253	595	842	10
24:	183	245	193	253	595	842	10
63-67.	194	245	215	253	595	842	10
20.	69	254	79	262	595	842	10
Brownie	86	254	114	262	595	842	10
S.	117	254	123	262	595	842	10
Why	125	254	141	262	595	842	10
are	143	254	153	262	595	842	10
elderly	155	254	178	262	595	842	10
individuals	180	254	217	262	595	842	10
at	219	254	225	262	595	842	10
risk	227	254	239	262	595	842	10
of	241	254	248	262	595	842	10
nutritional	250	254	285	262	595	842	10
deficiency?	86	263	123	271	595	842	10
Int	124	263	133	270	595	842	10
J	135	263	138	270	595	842	10
Nurs	140	263	155	270	595	842	10
Pract	157	263	174	270	595	842	10
2006;	176	263	194	271	595	842	10
12:	195	263	206	271	595	842	10
110-118.	207	263	235	271	595	842	10
21.	69	272	79	280	595	842	10
Raynaud-Simon	86	272	138	280	595	842	10
A,	140	272	147	280	595	842	10
Lesourd	149	272	175	280	595	842	10
B.	177	272	184	280	595	842	10
Malnutrition	186	272	226	280	595	842	10
in	227	272	234	280	595	842	10
the	235	272	245	280	595	842	10
elderly.	247	272	271	280	595	842	10
Cli-	272	272	285	280	595	842	10
nical	86	281	102	289	595	842	10
consequences.	103	281	149	289	595	842	10
Presse	150	281	172	288	595	842	10
Med	173	281	187	288	595	842	10
2000;	189	281	207	289	595	842	10
29:	208	281	218	289	595	842	10
2183-2190.	220	281	256	289	595	842	10
22.	69	290	79	298	595	842	10
Omran	86	290	108	298	595	842	10
ML,	110	290	124	298	595	842	10
Morley	125	290	148	298	595	842	10
JE.	150	290	160	298	595	842	10
Assessment	161	290	199	298	595	842	10
of	200	290	207	298	595	842	10
protein	208	290	231	298	595	842	10
energy	232	290	254	298	595	842	10
malnutri-	255	290	285	298	595	842	10
tion	86	299	99	307	595	842	10
in	100	299	106	307	595	842	10
older	108	299	124	307	595	842	10
persons,	125	299	152	307	595	842	10
part	153	299	165	307	595	842	10
I:	167	299	172	307	595	842	10
History,	173	299	199	307	595	842	10
examination,	200	299	242	307	595	842	10
body	243	299	259	307	595	842	10
compo-	261	299	285	307	595	842	10
sition,	86	308	106	316	595	842	10
and	107	308	119	316	595	842	10
screening	120	308	151	316	595	842	10
tools.	152	308	170	316	595	842	10
Nutrition	171	308	200	315	595	842	10
2000;	202	308	220	316	595	842	10
16:	221	308	232	316	595	842	10
50-63.	233	308	254	316	595	842	10
354	69	771	84	781	595	842	10
Nutr	176	772	193	780	595	842	10
Hosp.	195	772	216	780	595	842	10
2011;26(2):345-354	218	772	290	780	595	842	10
23.	310	83	320	91	595	842	10
Omran	327	83	349	91	595	842	10
ML,	351	83	364	91	595	842	10
Morley	366	83	389	91	595	842	10
JE.	391	83	401	91	595	842	10
Assessment	402	83	440	91	595	842	10
of	441	83	448	91	595	842	10
protein	449	83	472	91	595	842	10
energy	473	83	495	91	595	842	10
malnutri-	496	83	526	91	595	842	10
tion	327	92	340	100	595	842	10
in	342	92	348	100	595	842	10
older	350	92	366	100	595	842	10
persons,	368	92	395	100	595	842	10
Part	397	92	410	100	595	842	10
II:	412	92	419	100	595	842	10
Laboratory	421	92	457	100	595	842	10
evaluation.	459	92	494	100	595	842	10
Nutrition	496	92	526	100	595	842	10
2000;	327	101	345	109	595	842	10
16:	347	101	357	109	595	842	10
131-40.	358	101	383	109	595	842	10
24.	310	110	320	118	595	842	10
Elia	327	110	340	118	595	842	10
M,	342	110	351	118	595	842	10
Zellipour	353	110	382	118	595	842	10
L,	384	110	391	118	595	842	10
Stratton	393	110	418	118	595	842	10
RJ.	420	110	431	118	595	842	10
To	432	110	441	118	595	842	10
screen	443	110	464	118	595	842	10
or	465	110	472	118	595	842	10
not	474	110	484	118	595	842	10
to	486	110	492	118	595	842	10
screen	494	110	515	118	595	842	10
for	516	110	526	118	595	842	10
adult	327	119	343	127	595	842	10
malnutrition?	344	119	387	127	595	842	10
Clin	389	119	402	127	595	842	10
Nutr	404	119	419	127	595	842	10
2005;	420	119	438	127	595	842	10
24:	440	119	450	127	595	842	10
867-884.	451	119	480	127	595	842	10
25.	310	128	320	136	595	842	10
Unanue-Urquijo	327	128	379	136	595	842	10
S,	381	128	387	136	595	842	10
Badia-Capdevila	390	128	443	136	595	842	10
H,	445	128	453	136	595	842	10
Rodríguez-Requejo	455	128	517	136	595	842	10
S,	519	128	526	136	595	842	10
Sánchez-Pérez	327	137	371	145	595	842	10
I,	373	137	377	145	595	842	10
Coderch-Lassaletta	378	137	436	145	595	842	10
J.	437	137	442	145	595	842	10
Factores	443	137	468	145	595	842	10
asociados	469	137	499	145	595	842	10
al	500	137	505	145	595	842	10
estado	506	137	526	145	595	842	10
nutricional	327	146	360	154	595	842	10
de	361	146	369	154	595	842	10
pacientes	370	146	398	154	595	842	10
geriátricos	400	146	432	154	595	842	10
institucionalizados	433	146	490	154	595	842	10
y	491	146	495	154	595	842	10
atendidos	497	146	526	154	595	842	10
en	327	155	334	163	595	842	10
su	335	155	342	163	595	842	10
domicilio.	343	155	374	163	595	842	10
Rev	375	155	387	162	595	842	10
Esp	388	155	399	162	595	842	10
Geriatr	400	155	423	162	595	842	10
Gerontol	424	155	452	162	595	842	10
2009;	453	155	470	163	595	842	10
44:	471	155	481	163	595	842	10
38-41.	482	155	501	163	595	842	10
26.	310	164	320	172	595	842	10
García	327	164	348	172	595	842	10
Peris	350	164	366	172	595	842	10
P.	368	164	374	172	595	842	10
Prevalencia	376	164	413	172	595	842	10
y	415	164	419	172	595	842	10
factores	420	164	445	172	595	842	10
asociados	447	164	478	172	595	842	10
a	480	164	483	172	595	842	10
malnutrición	485	164	526	172	595	842	10
en	327	173	335	181	595	842	10
ancianos	336	173	364	181	595	842	10
hospitalizados.	365	173	413	181	595	842	10
An	414	173	423	180	595	842	10
Med	425	173	439	180	595	842	10
Interna	440	173	464	180	595	842	10
2004;	465	173	483	181	595	842	10
21:	485	173	495	181	595	842	10
261-262.	496	173	525	181	595	842	10
27.	310	182	320	190	595	842	10
Esteban	327	182	352	190	595	842	10
Pérez	354	182	372	190	595	842	10
M,	374	182	383	190	595	842	10
Fernández-Ballart	385	182	443	190	595	842	10
J,	445	182	450	190	595	842	10
Salas-Salvadó	452	182	497	190	595	842	10
J.	499	182	504	190	595	842	10
Estsu-	506	182	526	190	595	842	10
dio	327	191	337	199	595	842	10
nutricional	339	191	374	199	595	842	10
de	376	191	383	199	595	842	10
la	385	191	391	199	595	842	10
población	393	191	424	199	595	842	10
anciana	426	191	450	199	595	842	10
en	452	191	460	199	595	842	10
función	462	191	486	199	595	842	10
del	488	191	498	199	595	842	10
régimen	500	191	526	199	595	842	10
de	327	200	335	208	595	842	10
institucionalización.	336	200	400	208	595	842	10
Nutr	402	200	416	207	595	842	10
Hosp	418	200	435	207	595	842	10
2000;	436	200	454	208	595	842	10
15:	456	200	466	208	595	842	10
105-113.	467	200	496	208	595	842	10
28.	310	209	320	217	595	842	10
Morillas	327	209	355	217	595	842	10
J,	357	209	362	217	595	842	10
García-Talavera	364	209	417	217	595	842	10
N,	419	209	427	217	595	842	10
Martín-Pozuelo	429	209	480	217	595	842	10
G,	482	209	490	217	595	842	10
Reina	492	209	510	217	595	842	10
AB,	513	209	526	217	595	842	10
Zafrilla	327	218	351	226	595	842	10
P.	353	218	359	226	595	842	10
Detección	361	218	393	226	595	842	10
del	395	218	405	226	595	842	10
riesgo	407	218	426	226	595	842	10
de	428	218	436	226	595	842	10
desnutrición	438	218	477	226	595	842	10
en	479	218	486	226	595	842	10
ancianos	488	218	516	226	595	842	10
no	518	218	526	226	595	842	10
institucionalizados.	327	227	389	235	595	842	10
Nutr	390	227	405	234	595	842	10
Hosp	406	227	423	234	595	842	10
2006;	425	227	443	235	595	842	10
21:	444	227	454	235	595	842	10
650-656.	456	227	484	235	595	842	10
29.	310	236	320	244	595	842	10
Ward	327	236	345	244	595	842	10
J,	348	236	353	244	595	842	10
Close	356	236	375	244	595	842	10
J,	378	236	383	244	595	842	10
Little	386	236	404	244	595	842	10
J,	407	236	412	244	595	842	10
Boorman	415	236	445	244	595	842	10
J,	448	236	453	244	595	842	10
Perkins	456	236	481	244	595	842	10
A,	484	236	492	244	595	842	10
Coles	494	236	513	244	595	842	10
SJ,	516	236	526	244	595	842	10
Edington	327	245	356	253	595	842	10
F.	358	245	364	253	595	842	10
Development	366	245	409	253	595	842	10
of	411	245	418	253	595	842	10
a	419	245	423	253	595	842	10
screening	425	245	455	253	595	842	10
tool	457	245	469	253	595	842	10
for	471	245	481	253	595	842	10
assessing	482	245	512	253	595	842	10
risk	514	245	526	253	595	842	10
of	327	254	334	262	595	842	10
undernutrition	336	254	384	262	595	842	10
in	386	254	393	262	595	842	10
patients	395	254	421	262	595	842	10
in	423	254	430	262	595	842	10
the	432	254	442	262	595	842	10
community.	444	254	484	262	595	842	10
J	487	254	490	261	595	842	10
Hum	492	254	508	261	595	842	10
Nutr	511	254	526	261	595	842	10
Dietet	327	263	347	270	595	842	10
1998;	348	263	366	270	595	842	10
11:	368	263	378	270	595	842	10
323-330.	379	263	408	270	595	842	10
30.	310	272	320	279	595	842	10
Chernoff	327	272	356	279	595	842	10
R.	359	272	366	279	595	842	10
Normal	368	272	393	279	595	842	10
aging,	395	272	415	279	595	842	10
nutrition	417	272	445	279	595	842	10
assessment,	447	272	486	279	595	842	10
and	488	272	500	279	595	842	10
clinical	502	272	526	279	595	842	10
practice.	327	281	354	288	595	842	10
Nutr	356	281	370	288	595	842	10
Clin	372	281	385	288	595	842	10
Pract	387	281	405	288	595	842	10
2003;	406	281	424	288	595	842	10
18:	426	281	436	288	595	842	10
12-20.	437	281	458	288	595	842	10
31.	310	290	320	297	595	842	10
Gómez	327	290	350	297	595	842	10
Ramos	352	290	375	297	595	842	10
MJ,	377	290	389	297	595	842	10
González	391	290	422	297	595	842	10
Valverde	424	290	453	297	595	842	10
FM,	455	290	469	297	595	842	10
Sánchez	471	290	498	297	595	842	10
Alvarez	500	290	526	297	595	842	10
C.	327	299	334	306	595	842	10
Nutritional	337	299	372	306	595	842	10
status	374	299	393	306	595	842	10
of	395	299	402	306	595	842	10
an	404	299	411	306	595	842	10
hospitalised	414	299	453	306	595	842	10
aged	455	299	470	306	595	842	10
population.	472	299	509	306	595	842	10
Nutr	511	299	526	306	595	842	10
Hosp	327	308	344	315	595	842	10
2005;	345	308	363	315	595	842	10
20:	365	308	375	315	595	842	10
286-292.	377	308	405	315	595	842	10
M.	439	772	449	780	595	842	10
Jiménez	451	772	481	780	595	842	10
Sanz	483	772	500	780	595	842	10
y	502	772	507	780	595	842	10
cols.	509	772	526	780	595	842	10
