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y	186	459	191	468	595	842	2
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en	263	459	274	468	595	842	2
las	277	459	289	468	595	842	2
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de	352	459	363	468	595	842	2
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la	402	459	409	468	595	842	2
sociedad.	412	459	454	468	595	842	2
La	457	459	467	468	595	842	2
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las	424	483	436	492	595	842	2
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la	222	495	230	504	595	842	2
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las	308	495	320	504	595	842	2
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¡El	347	519	359	528	595	842	2
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sobre	462	519	487	528	595	842	2
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en	289	555	300	564	595	842	2
los	304	555	317	564	595	842	2
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vez	491	555	506	564	595	842	2
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los	526	555	539	564	595	842	2
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la	273	567	281	576	595	842	2
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este	393	567	411	576	595	842	2
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serie	502	567	524	576	595	842	2
de	528	567	539	576	595	842	2
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la	230	579	238	588	595	842	2
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sobre	324	579	348	588	595	842	2
las	352	579	365	588	595	842	2
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La	361	779	368	788	595	842	2
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la	401	779	407	788	595	842	2
comida,	410	779	438	788	595	842	2
la	441	779	447	788	595	842	2
salud.	449	779	470	788	595	842	2
Un	473	779	482	788	595	842	2
vínculo	485	779	509	788	595	842	2
siempre	512	779	539	788	595	842	2
más	387	789	401	798	595	842	2
estrecho	403	789	432	798	595	842	2
entre	434	789	451	798	595	842	2
alimentación	454	789	498	798	595	842	2
y	500	789	504	798	595	842	2
medicina	507	789	539	798	595	842	2
Giovanna	484	799	517	808	595	842	2
Motta	519	799	539	808	595	842	2
94	550	779	562	790	595	842	2
Enero	57	25	77	34	595	842	3
-	79	25	81	34	595	842	3
marzo	83	25	105	34	595	842	3
2010	108	25	127	34	595	842	3
Med	374	25	389	34	595	842	3
Segur	391	25	411	34	595	842	3
Trab	413	25	427	34	595	842	3
(Internet)	429	25	457	34	595	842	3
2010;	460	25	481	34	595	842	3
56	483	25	493	34	595	842	3
(218):	495	25	516	34	595	842	3
93-99	518	25	538	34	595	842	3
MEDICINA	228	36	269	44	595	842	3
y	270	36	273	44	595	842	3
SEGURIDAD	274	36	321	44	595	842	3
del	322	35	334	44	595	842	3
trabajo	336	35	367	44	595	842	3
Un	164	76	177	86	595	842	3
tratado	180	76	211	86	595	842	3
de	213	76	224	86	595	842	3
finales	226	76	255	86	595	842	3
del	257	76	271	86	595	842	3
siglo	273	76	294	86	595	842	3
XV	297	76	310	86	595	842	3
propone	312	76	350	86	595	842	3
el	352	76	360	86	595	842	3
uso	362	76	378	86	595	842	3
adecuado	381	76	423	86	595	842	3
de	425	76	436	86	595	842	3
determinadas	438	76	498	86	595	842	3
comidas,	500	76	539	86	595	842	3
descritas	142	88	180	98	595	842	3
con	183	88	199	98	595	842	3
sus	202	88	216	98	595	842	3
caracteristicas	219	88	280	98	595	842	3
predominantes,	282	88	351	98	595	842	3
indicando	353	88	397	98	595	842	3
asimismo	400	88	441	98	595	842	3
sus	444	88	458	98	595	842	3
beneficios.	461	88	508	98	595	842	3
Así,	511	88	527	98	595	842	3
se	529	88	539	98	595	842	3
sabe	142	100	162	110	595	842	3
que	166	100	183	110	595	842	3
las	187	100	199	110	595	842	3
calabazas,	204	100	248	110	595	842	3
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húmedas,	347	100	390	110	595	842	3
mitigan	394	100	427	110	595	842	3
la	431	100	439	110	595	842	3
sed	444	100	459	110	595	842	3
pero	463	100	483	110	595	842	3
pueden	488	100	521	110	595	842	3
ser	526	100	539	110	595	842	3
laxantes;	142	112	180	122	595	842	3
la	183	112	190	122	595	842	3
cebolla,	193	112	227	122	595	842	3
naturalmente	229	112	287	122	595	842	3
caliente	290	112	324	122	595	842	3
y	326	112	332	122	595	842	3
húmeda,	334	112	373	122	595	842	3
se	375	112	384	122	595	842	3
“vuelve	386	112	419	122	595	842	3
agua”	421	112	446	122	595	842	3
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puede	456	112	484	122	595	842	3
dar	486	112	501	122	595	842	3
pesadez	503	112	539	122	595	842	3
de	142	124	153	134	595	842	3
cabeza;	158	124	191	134	595	842	3
el	196	124	204	134	595	842	3
ajo,	209	124	225	134	595	842	3
naturalmente	230	124	288	134	595	842	3
caliente	294	124	328	134	595	842	3
y	333	124	339	134	595	842	3
seco,	344	124	366	134	595	842	3
es	372	124	381	134	595	842	3
útil	387	124	401	134	595	842	3
contra	406	124	434	134	595	842	3
los	440	124	452	134	595	842	3
venenos;	458	124	497	134	595	842	3
el	502	124	510	134	595	842	3
trigo,	516	124	539	134	595	842	3
naturalmente	142	136	200	146	595	842	3
caliente	206	136	240	146	595	842	3
y	245	136	251	146	595	842	3
húmedo,	257	136	296	146	595	842	3
madura	301	136	335	146	595	842	3
los	341	136	353	146	595	842	3
abscesos,	359	136	400	146	595	842	3
la	406	136	414	146	595	842	3
pasta	420	136	443	146	595	842	3
de	448	136	459	146	595	842	3
harina	465	136	493	146	595	842	3
de	499	136	510	146	595	842	3
trigo,	516	136	539	146	595	842	3
naturalmente	142	148	200	158	595	842	3
caliente	203	148	237	158	595	842	3
y	241	148	246	158	595	842	3
húmeda,	249	148	288	158	595	842	3
es	291	148	300	158	595	842	3
buena	304	148	331	158	595	842	3
para	334	148	354	158	595	842	3
el	357	148	365	158	595	842	3
pecho	369	148	396	158	595	842	3
y	399	148	404	158	595	842	3
garganta	408	148	446	158	595	842	3
pero	449	148	470	158	595	842	3
perjudica	473	148	514	158	595	842	3
a	517	148	522	158	595	842	3
los	526	148	539	158	595	842	3
estómagos	142	160	188	170	595	842	3
débiles;	193	160	226	170	595	842	3
el	231	160	238	170	595	842	3
arroz,	243	160	268	170	595	842	3
naturalmente	272	160	330	170	595	842	3
caliente	335	160	369	170	595	842	3
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es	409	160	418	170	595	842	3
útil	423	160	437	170	595	842	3
contra	441	160	469	170	595	842	3
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ardores	491	160	523	170	595	842	3
de	528	160	539	170	595	842	3
estómago,	142	172	187	182	595	842	3
pero	189	172	210	182	595	842	3
es	213	172	222	182	595	842	3
nocivo	225	172	254	182	595	842	3
para	258	172	277	182	595	842	3
quienes	280	172	314	182	595	842	3
padecen	317	172	354	182	595	842	3
cólicos;	358	172	390	182	595	842	3
las	393	172	405	182	595	842	3
judías,	408	172	437	182	595	842	3
naturalmente	439	172	497	182	595	842	3
calientes	501	172	539	182	595	842	3
y	142	184	147	194	595	842	3
húmedas,	150	184	192	194	595	842	3
son	195	184	210	194	595	842	3
diuréticas	213	184	255	194	595	842	3
y	258	184	263	194	595	842	3
nutritivas,	266	184	310	194	595	842	3
pero	312	184	332	194	595	842	3
provocan	335	184	376	194	595	842	3
náuseas	379	184	413	194	595	842	3
y	416	184	421	194	595	842	3
pesadillas;	424	184	470	194	595	842	3
la	473	184	480	194	595	842	3
leche,	483	184	509	194	595	842	3
buena	511	184	539	194	595	842	3
para	142	196	161	206	595	842	3
los	166	196	178	206	595	842	3
pulmones,	182	196	228	206	595	842	3
puede	232	196	260	206	595	842	3
causar	264	196	292	206	595	842	3
fiebres;	296	196	329	206	595	842	3
el	333	196	341	206	595	842	3
queso	345	196	371	206	595	842	3
fresco,	376	196	405	206	595	842	3
naturalmente	409	196	467	206	595	842	3
frío	471	196	486	206	595	842	3
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modifica	142	208	180	218	595	842	3
al	183	208	191	218	595	842	3
cuerpo	195	208	225	218	595	842	3
y	229	208	234	218	595	842	3
engorda,	238	208	276	218	595	842	3
mientras	280	208	317	218	595	842	3
que	321	208	337	218	595	842	3
el	341	208	349	218	595	842	3
queso	352	208	379	218	595	842	3
viejo,	382	208	406	218	595	842	3
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caliente	471	208	504	218	595	842	3
y	508	208	513	218	595	842	3
seco,	517	208	539	218	595	842	3
perjudica	142	220	182	230	595	842	3
a	186	220	191	230	595	842	3
los	195	220	207	230	595	842	3
riñones;	211	220	246	230	595	842	3
la	250	220	257	230	595	842	3
ricotta	261	220	290	230	595	842	3
se	293	220	303	230	595	842	3
considera	306	220	349	230	595	842	3
de	352	220	363	230	595	842	3
digestión	367	220	407	230	595	842	3
dificil,	410	220	438	230	595	842	3
y	441	220	446	230	595	842	3
si	450	220	457	230	595	842	3
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sal,	484	220	499	230	595	842	3
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su	511	220	520	230	595	842	3
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daña	142	232	163	242	595	842	3
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cerebro	177	232	210	242	595	842	3
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la	229	232	237	242	595	842	3
vista;	240	232	263	242	595	842	3
el	265	232	273	242	595	842	3
pan	276	232	293	242	595	842	3
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la	490	232	498	242	595	842	3
carne	501	232	525	242	595	842	3
de	528	232	539	242	595	842	3
ternera	142	244	173	254	595	842	3
está	176	244	193	254	595	842	3
aconsejada	195	244	243	254	595	842	3
para	246	244	265	254	595	842	3
quien	268	244	293	254	595	842	3
hace	295	244	315	254	595	842	3
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ejercicio	351	244	387	254	595	842	3
pero	390	244	410	254	595	842	3
daña	412	244	434	254	595	842	3
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enfermos	459	244	499	254	595	842	3
de	502	244	513	254	595	842	3
bazo;	515	244	539	254	595	842	3
el	142	256	150	266	595	842	3
pescado	152	256	188	266	595	842	3
fresco	191	256	217	266	595	842	3
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que	301	256	317	266	595	842	3
el	320	256	327	266	595	842	3
salado	330	256	358	266	595	842	3
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una	421	256	437	266	595	842	3
enfermedad	440	256	492	266	595	842	3
semejante	495	256	539	266	595	842	3
a	142	268	147	278	595	842	3
la	150	268	158	278	595	842	3
lepra;	161	268	186	278	595	842	3
el	189	268	197	278	595	842	3
aceite	200	268	226	278	595	842	3
ablanda	229	268	264	278	595	842	3
y	267	268	272	278	595	842	3
cura	276	268	295	278	595	842	3
las	298	268	310	278	595	842	3
heridas	313	268	345	278	595	842	3
pero	349	268	369	278	595	842	3
produce	372	268	409	278	595	842	3
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y	450	268	455	278	595	842	3
náuseas;	458	268	496	278	595	842	3
el	499	268	507	278	595	842	3
azúcar	510	268	539	278	595	842	3
purifíca	142	280	175	290	595	842	3
el	178	280	186	290	595	842	3
cuerpo	189	280	220	290	595	842	3
y	223	280	228	290	595	842	3
beneficia	231	280	271	290	595	842	3
a	274	280	279	290	595	842	3
los	282	280	295	290	595	842	3
riñones	298	280	330	290	595	842	3
y	334	280	339	290	595	842	3
a	342	280	347	290	595	842	3
la	350	280	357	290	595	842	3
vesícula;	360	280	398	290	595	842	3
la	401	280	409	290	595	842	3
miel	412	280	431	290	595	842	3
es	434	280	443	290	595	842	3
purificadora.	446	280	502	290	595	842	3
Un	164	298	177	308	595	842	3
manual	182	298	215	308	595	842	3
de	219	298	230	308	595	842	3
medicina	235	298	275	308	595	842	3
del	280	298	294	308	595	842	3
siglo	298	298	320	308	595	842	3
XVI	324	298	341	308	595	842	3
desaconseja	346	298	399	308	595	842	3
el	404	298	411	308	595	842	3
uso	416	298	432	308	595	842	3
exagerado	436	298	483	308	595	842	3
de	487	298	498	308	595	842	3
la	503	298	511	308	595	842	3
pasta	515	298	539	308	595	842	3
(Patrone;	142	310	182	320	595	842	3
Rebora)	186	310	221	320	595	842	3
y	224	310	229	320	595	842	3
el	233	310	241	320	595	842	3
médico	244	310	276	320	595	842	3
y	280	310	285	320	595	842	3
botánico	288	310	327	320	595	842	3
Mattioli,	330	310	367	320	595	842	3
en	370	310	381	320	595	842	3
el	384	310	392	320	595	842	3
mismo	395	310	425	320	595	842	3
siglo,	428	310	452	320	595	842	3
desaconseja	455	310	508	320	595	842	3
el	512	310	519	320	595	842	3
uso	523	310	539	320	595	842	3
de	142	322	153	332	595	842	3
los	157	322	169	332	595	842	3
tomates,	174	322	211	332	595	842	3
que	215	322	231	332	595	842	3
–	235	322	240	332	595	842	3
dice	244	322	263	332	595	842	3
–	267	322	272	332	595	842	3
pueden	276	322	310	332	595	842	3
ser	314	322	327	332	595	842	3
venenosos	331	322	377	332	595	842	3
(es	381	322	395	332	595	842	3
sabido	399	322	428	332	595	842	3
que	432	322	449	332	595	842	3
éstos	453	322	475	332	595	842	3
son	479	322	495	332	595	842	3
causa	499	322	524	332	595	842	3
de	528	322	539	332	595	842	3
formas	142	334	172	344	595	842	3
de	176	334	186	344	595	842	3
intolerancia	190	334	242	344	595	842	3
y	246	334	251	344	595	842	3
alergia).	254	334	290	344	595	842	3
Otras	293	334	317	344	595	842	3
veces	321	334	345	344	595	842	3
la	348	334	356	344	595	842	3
renuncia	359	334	398	344	595	842	3
a	401	334	406	344	595	842	3
la	410	334	418	344	595	842	3
comida	421	334	453	344	595	842	3
forma	457	334	483	344	595	842	3
parte	486	334	509	344	595	842	3
de	513	334	524	344	595	842	3
un	527	334	539	344	595	842	3
camino	142	346	174	356	595	842	3
penitencial.	178	346	229	356	595	842	3
Nutrirse	233	346	268	356	595	842	3
es	272	346	281	356	595	842	3
una	285	346	301	356	595	842	3
necesitad	305	346	346	356	595	842	3
primaria	350	346	387	356	595	842	3
del	391	346	405	356	595	842	3
hombre,	408	346	445	356	595	842	3
y	449	346	454	356	595	842	3
negarlo	457	346	491	356	595	842	3
puede	494	346	522	356	595	842	3
ser	525	346	539	356	595	842	3
algo	142	358	161	368	595	842	3
meritorio,	165	358	209	368	595	842	3
una	213	358	230	368	595	842	3
privación	234	358	276	368	595	842	3
que	280	358	297	368	595	842	3
será	301	358	320	368	595	842	3
recompensada.	324	358	391	368	595	842	3
Para	395	358	415	368	595	842	3
los	419	358	432	368	595	842	3
que	437	358	453	368	595	842	3
no	458	358	469	368	595	842	3
tienen	474	358	501	368	595	842	3
fe,	506	358	517	368	595	842	3
este	521	358	539	368	595	842	3
ejercicio	142	370	179	380	595	842	3
es	183	370	192	380	595	842	3
un	196	370	207	380	595	842	3
instrumento	211	370	265	380	595	842	3
de	269	370	280	380	595	842	3
redención,	283	370	331	380	595	842	3
las	334	370	346	380	595	842	3
historias	350	370	388	380	595	842	3
sobre	391	370	416	380	595	842	3
los	420	370	432	380	595	842	3
santos	436	370	464	380	595	842	3
y	468	370	473	380	595	842	3
la	477	370	485	380	595	842	3
vida	489	370	507	380	595	842	3
de	511	370	522	380	595	842	3
los	526	370	539	380	595	842	3
hombres	142	382	181	392	595	842	3
de	183	382	194	392	595	842	3
iglesia	196	382	224	392	595	842	3
en	226	382	237	392	595	842	3
los	239	382	251	392	595	842	3
claustros	253	382	293	392	595	842	3
cuentan	295	382	330	392	595	842	3
ejemplos	332	382	372	392	595	842	3
extremos	374	382	415	392	595	842	3
de	417	382	428	392	595	842	3
ayunos	430	382	461	392	595	842	3
y	463	382	468	392	595	842	3
mortificaciones	470	382	539	392	595	842	3
carnales	142	394	178	404	595	842	3
que	183	394	199	404	595	842	3
convierten	204	394	251	404	595	842	3
la	256	394	263	404	595	842	3
superación	268	394	317	404	595	842	3
del	321	394	335	404	595	842	3
hambre	340	394	374	404	595	842	3
en	378	394	389	404	595	842	3
un	393	394	405	404	595	842	3
elemento	410	394	451	404	595	842	3
importante	455	394	504	404	595	842	3
de	509	394	520	404	595	842	3
sus	524	394	539	404	595	842	3
propias	142	406	175	416	595	842	3
práctictas	178	406	221	416	595	842	3
espirituales	224	406	275	416	595	842	3
exaltando	278	406	322	416	595	842	3
la	325	406	333	416	595	842	3
anulación	336	406	380	416	595	842	3
del	383	406	397	416	595	842	3
cuerpo	400	406	431	416	595	842	3
mediante	434	406	475	416	595	842	3
el	478	406	486	416	595	842	3
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de	528	406	539	416	595	842	3
nutrirse.	142	418	179	428	595	842	3
En	181	418	193	428	595	842	3
unos	196	418	218	428	595	842	3
casos,	221	418	247	428	595	842	3
la	250	418	257	428	595	842	3
historiografia	260	418	320	428	595	842	3
ha	323	418	334	428	595	842	3
supuesto	337	418	377	428	595	842	3
que	379	418	396	428	595	842	3
puede	399	418	427	428	595	842	3
tratarse,	430	418	466	428	595	842	3
sobre	468	418	493	428	595	842	3
todo	496	418	516	428	595	842	3
para	519	418	539	428	595	842	3
las	142	430	154	440	595	842	3
santas,	157	430	187	440	595	842	3
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casos	256	430	280	440	595	842	3
de	283	430	294	440	595	842	3
anorexia.	298	430	339	440	595	842	3
Si	164	448	172	458	595	842	3
en	177	448	188	458	595	842	3
algunos	192	448	227	458	595	842	3
casos	231	448	255	458	595	842	3
el	259	448	267	458	595	842	3
médico	271	448	304	458	595	842	3
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a	334	448	339	458	595	842	3
dosificar	343	448	381	458	595	842	3
la	385	448	393	458	595	842	3
comida	397	448	430	458	595	842	3
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a	444	448	449	458	595	842	3
imponer	453	448	491	458	595	842	3
un	495	448	507	458	595	842	3
ayuno	511	448	539	458	595	842	3
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puede	198	460	225	470	595	842	3
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de	270	460	281	470	595	842	3
su	284	460	294	470	595	842	3
terapia,	296	460	330	470	595	842	3
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veces	357	460	381	470	595	842	3
se	384	460	393	470	595	842	3
aconseja	396	460	434	470	595	842	3
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enfermo	447	460	484	470	595	842	3
interrumpir	487	460	539	470	595	842	3
la	142	472	150	482	595	842	3
abstinencia	152	472	202	482	595	842	3
y	204	472	209	482	595	842	3
comer,	211	472	241	482	595	842	3
a	243	472	248	482	595	842	3
lo	251	472	259	482	595	842	3
mejor	261	472	287	482	595	842	3
recurriendo	289	472	341	482	595	842	3
a	343	472	348	482	595	842	3
ciertas	351	472	379	482	595	842	3
comidas	382	472	418	482	595	842	3
consideradas	421	472	479	482	595	842	3
nutritivas,	142	484	186	494	595	842	3
según	189	484	215	494	595	842	3
el	218	484	226	494	595	842	3
testimonio	230	484	276	494	595	842	3
de	280	484	291	494	595	842	3
Margherita	294	484	342	494	595	842	3
Datini,	345	484	375	494	595	842	3
que	378	484	394	494	595	842	3
en	398	484	408	494	595	842	3
el	412	484	420	494	595	842	3
año	423	484	439	494	595	842	3
1394	442	484	464	494	595	842	3
escribe:	467	484	501	494	595	842	3
he	227	508	237	516	595	842	3
muerto	239	508	268	516	595	842	3
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esta	316	508	331	516	595	842	3
cuaresma	334	508	372	516	595	842	3
y	374	508	379	516	595	842	3
el	381	508	388	516	595	842	3
médico	391	508	420	516	595	842	3
me	422	508	435	516	595	842	3
dice	437	508	454	516	595	842	3
que	227	519	242	527	595	842	3
coma	246	519	267	527	595	842	3
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y	335	519	339	527	595	842	3
así	343	519	354	527	595	842	3
he	358	519	368	527	595	842	3
hecho	372	519	397	527	595	842	3
y	401	519	405	527	595	842	3
haré,	409	519	429	527	595	842	3
tanto	433	519	454	527	595	842	3
que,	227	530	244	538	595	842	3
me	247	530	259	538	595	842	3
siento	262	530	286	538	595	842	3
resucitada(2)	289	530	341	538	595	842	3
Y	164	550	171	559	595	842	3
en	174	550	185	559	595	842	3
una	187	550	204	559	595	842	3
de	207	550	218	559	595	842	3
sus	220	550	235	559	595	842	3
cartas	237	550	263	559	595	842	3
al	266	550	274	559	595	842	3
marido	276	550	308	559	595	842	3
lejano,	310	550	340	559	595	842	3
como	342	550	367	559	595	842	3
mujer	370	550	395	559	595	842	3
cariñosa	398	550	435	559	595	842	3
que	438	550	454	559	595	842	3
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enfermedades	191	124	255	134	595	842	4
de	259	124	270	134	595	842	4
las	273	124	286	134	595	842	4
articulaciones;	289	124	355	134	595	842	4
las	359	124	371	134	595	842	4
aguas,	375	124	403	134	595	842	4
la	407	124	415	134	595	842	4
belleza	418	124	450	134	595	842	4
de	454	124	465	134	595	842	4
los	469	124	482	134	595	842	4
lugares	485	124	518	134	595	842	4
y	522	124	527	134	595	842	4
la	531	124	539	134	595	842	4
atmósfera	142	136	186	146	595	842	4
serena	189	136	218	146	595	842	4
y	221	136	226	146	595	842	4
risueña	229	136	262	146	595	842	4
de	264	136	275	146	595	842	4
la	278	136	286	146	595	842	4
hospitalidad	288	136	344	146	595	842	4
determinan	347	136	399	146	595	842	4
pronto	401	136	432	146	595	842	4
el	435	136	443	146	595	842	4
éxito	445	136	468	146	595	842	4
de	470	136	481	146	595	842	4
las	484	136	496	146	595	842	4
ciudades	499	136	539	146	595	842	4
balnearias,	142	148	191	158	595	842	4
de	194	148	205	158	595	842	4
Pozzuoli	209	148	248	158	595	842	4
en	251	148	262	158	595	842	4
época	266	148	293	158	595	842	4
romana	296	148	331	158	595	842	4
a	334	148	339	158	595	842	4
Baden,	343	148	375	158	595	842	4
en	378	148	389	158	595	842	4
Suiza,	393	148	419	158	595	842	4
al	423	148	431	158	595	842	4
final	434	148	454	158	595	842	4
del	458	148	472	158	595	842	4
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se	142	160	151	170	595	842	4
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todo	246	160	267	170	595	842	4
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el	289	160	297	170	595	842	4
siglo	302	160	324	170	595	842	4
XVIII),	329	160	360	170	595	842	4
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las	394	160	407	170	595	842	4
fuentes	412	160	445	170	595	842	4
sulfúreas	450	160	491	170	595	842	4
húngaras	497	160	539	170	595	842	4
descritas	142	172	181	182	595	842	4
por	189	172	204	182	595	842	4
el	211	172	219	182	595	842	4
conocido	227	172	268	182	595	842	4
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Ulisse	330	172	357	182	595	842	4
Aldrovrandi	364	172	418	182	595	842	4
(1522-1605),	426	172	483	182	595	842	4
aunque	490	172	523	182	595	842	4
el	531	172	539	182	595	842	4
desarrollo	142	184	188	194	595	842	4
de	190	184	201	194	595	842	4
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estalla	289	184	318	194	595	842	4
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el	398	184	406	194	595	842	4
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se	183	196	193	206	595	842	4
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la	377	196	385	206	595	842	4
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las	179	220	192	230	595	842	4
nueve	195	220	222	230	595	842	4
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para	254	220	274	230	595	842	4
los	277	220	290	230	595	842	4
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siete	357	220	378	230	595	842	4
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los	488	220	501	230	595	842	4
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Con	209	232	228	242	595	842	4
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los	262	232	275	242	595	842	4
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se	322	232	332	242	595	842	4
han	336	232	353	242	595	842	4
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contra	414	232	442	242	595	842	4
de	447	232	458	242	595	842	4
la	463	232	471	242	595	842	4
costumbre	475	232	523	242	595	842	4
de	528	232	539	242	595	842	4
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la	205	244	213	254	595	842	4
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pues	251	244	272	254	595	842	4
el	276	244	284	254	595	842	4
calor	288	244	310	254	595	842	4
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que	364	244	381	254	595	842	4
esta	385	244	403	254	595	842	4
concentra,	406	244	454	254	595	842	4
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alma	497	244	518	254	595	842	4
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cuerpo”(4)	142	256	191	266	595	842	4
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Se	164	274	175	284	595	842	4
observa	179	274	214	284	595	842	4
muy	219	274	238	284	595	842	4
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la	181	286	189	296	595	842	4
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la	275	298	283	308	595	842	4
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la	426	298	434	308	595	842	4
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lo	406	322	414	332	595	842	4
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se	440	322	449	332	595	842	4
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la	531	322	539	332	595	842	4
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Los	487	334	502	344	595	842	4
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el	209	346	216	356	595	842	4
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de	142	358	153	368	595	842	4
malaria	156	358	189	368	595	842	4
donde	192	358	220	368	595	842	4
el	224	358	232	368	595	842	4
paludismo	235	358	282	368	595	842	4
es	285	358	294	368	595	842	4
endémico,	298	358	344	368	595	842	4
como	347	358	372	368	595	842	4
se	375	358	384	368	595	842	4
ha	388	358	398	368	595	842	4
citado	402	358	429	368	595	842	4
ya,	432	358	445	368	595	842	4
constituyen	448	358	499	368	595	842	4
para	503	358	522	368	595	842	4
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De	164	592	177	602	595	842	4
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banquetes	247	592	292	602	595	842	4
de	297	592	307	602	595	842	4
la	312	592	320	602	595	842	4
aristocracia	324	592	374	602	595	842	4
se	378	592	388	602	595	842	4
pasa	392	592	412	602	595	842	4
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ya	186	604	196	614	595	842	4
la	199	604	207	614	595	842	4
nueva	210	604	236	614	595	842	4
mentalidad	239	604	289	614	595	842	4
que	292	604	308	614	595	842	4
comienza	311	604	353	614	595	842	4
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cuidar	364	604	392	614	595	842	4
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salud	419	604	443	614	595	842	4
y,	446	604	453	614	595	842	4
aunque	456	604	489	614	595	842	4
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manera	506	604	539	614	595	842	4
precoz,	142	616	174	626	595	842	4
también	177	616	212	626	595	842	4
empieza	215	616	252	626	595	842	4
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los	382	154	395	164	595	842	5
platos	398	154	425	164	595	842	5
que	427	154	444	164	595	842	5
tienen	447	154	475	164	595	842	5
que	478	154	494	164	595	842	5
consumir	497	154	539	164	595	842	5
los	142	166	155	176	595	842	5
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y	209	166	214	176	595	842	5
los	218	166	231	176	595	842	5
que	234	166	251	176	595	842	5
son	254	166	270	176	595	842	5
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Las	438	166	452	176	595	842	5
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se	449	190	458	200	595	842	5
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se	238	202	247	212	595	842	5
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se	483	202	492	212	595	842	5
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los	142	214	155	224	595	842	5
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como	238	214	263	224	595	842	5
la	265	214	273	224	595	842	5
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oca;	365	214	383	224	595	842	5
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la	419	214	427	224	595	842	5
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y	142	226	147	236	595	842	5
a	152	226	157	236	595	842	5
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que	233	226	250	236	595	842	5
desenvuelven	255	226	316	236	595	842	5
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que	447	226	464	236	595	842	5
se	469	226	478	236	595	842	5
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más	188	238	206	248	595	842	5
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a	254	238	259	248	595	842	5
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que	345	238	362	248	595	842	5
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separación	359	256	408	266	595	842	5
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como	245	268	270	278	595	842	5
la	275	268	283	278	595	842	5
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ejemplo	405	280	440	290	595	842	5
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del	466	280	480	290	595	842	5
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Una	521	280	539	290	595	842	5
adecuada	142	292	184	302	595	842	5
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se	252	292	262	302	595	842	5
estudia	267	292	299	302	595	842	5
por	304	292	320	302	595	842	5
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de	404	292	415	302	595	842	5
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se	393	304	402	314	595	842	5
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que	142	316	158	326	595	842	5
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un	206	316	218	326	595	842	5
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el	273	316	281	326	595	842	5
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las	415	316	427	326	595	842	5
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Para	200	328	219	338	595	842	5
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la	301	328	309	338	595	842	5
batalla	314	328	343	338	595	842	5
o	348	328	354	338	595	842	5
para	358	328	378	338	595	842	5
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se	529	328	539	338	595	842	5
siguen	142	340	171	350	595	842	5
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específicos	261	340	310	350	595	842	5
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alimentos:	415	340	461	350	595	842	5
carne	465	340	489	350	595	842	5
y	493	340	498	350	595	842	5
pescado	502	340	539	350	595	842	5
salado,	142	352	173	362	595	842	5
quesos	177	352	208	362	595	842	5
y	212	352	217	362	595	842	5
legumbres,	221	352	271	362	595	842	5
arroz,	274	352	300	362	595	842	5
bizcocho…	304	352	354	362	595	842	5
tratando	358	352	396	362	595	842	5
de	400	352	411	362	595	842	5
procurar	415	352	453	362	595	842	5
alimentos	458	352	501	362	595	842	5
frescos,	505	352	539	362	595	842	5
verduras,	142	364	183	374	595	842	5
fruta,	187	364	211	374	595	842	5
cítricos,	215	364	250	374	595	842	5
para	254	364	273	374	595	842	5
detener	278	364	312	374	595	842	5
los	316	364	329	374	595	842	5
peligros	333	364	369	374	595	842	5
del	373	364	387	374	595	842	5
escorbuto	391	364	435	374	595	842	5
(Motta).	439	364	475	374	595	842	5
En	479	364	491	374	595	842	5
cuanto	495	364	525	374	595	842	5
es	529	364	539	374	595	842	5
posible	142	376	174	386	595	842	5
se	178	376	187	386	595	842	5
aprovisionan	191	376	249	386	595	842	5
limones	252	376	287	386	595	842	5
y	291	376	296	386	595	842	5
naranjas	299	376	336	386	595	842	5
que	340	376	356	386	595	842	5
parecen	360	376	395	386	595	842	5
producir	399	376	437	386	595	842	5
efectos	441	376	472	386	595	842	5
milagrosos:	475	376	527	386	595	842	5
“y	529	376	539	386	595	842	5
nosotros	142	388	180	398	595	842	5
retirábamos	183	388	236	398	595	842	5
a	238	388	243	398	595	842	5
algún	245	388	270	398	595	842	5
enfermo	273	388	310	398	595	842	5
de	313	388	323	398	595	842	5
la	326	388	334	398	595	842	5
barca	336	388	360	398	595	842	5
y	363	388	368	398	595	842	5
con	370	388	386	398	595	842	5
esas	389	388	407	398	595	842	5
naranjas	410	388	447	398	595	842	5
(cítricos)	449	388	489	398	595	842	5
se	491	388	501	398	595	842	5
sanaron	503	388	539	398	595	842	5
(Formisano).	142	400	199	410	595	842	5
Pronto	204	400	234	410	595	842	5
se	239	400	248	410	595	842	5
comprende	253	400	304	410	595	842	5
la	308	400	316	410	595	842	5
importancia	321	400	375	410	595	842	5
de	380	400	390	410	595	842	5
los	395	400	408	410	595	842	5
alimentos	413	400	456	410	595	842	5
y	461	400	466	410	595	842	5
las	471	400	483	410	595	842	5
bebidas	488	400	523	410	595	842	5
en	528	400	539	410	595	842	5
relación	142	412	178	422	595	842	5
al	184	412	192	422	595	842	5
efecto	198	412	225	422	595	842	5
que	231	412	248	422	595	842	5
producen	254	412	297	422	595	842	5
en	304	412	315	422	595	842	5
la	321	412	329	422	595	842	5
salud,	335	412	362	422	595	842	5
considerándolos	367	412	441	422	595	842	5
extraordinariamente	447	412	539	422	595	842	5
eficaces	142	424	177	434	595	842	5
o,	180	424	188	434	595	842	5
al	191	424	199	434	595	842	5
contrario,	202	424	245	434	595	842	5
dañinos	248	424	283	434	595	842	5
para	286	424	306	434	595	842	5
la	309	424	317	434	595	842	5
salud.	320	424	346	434	595	842	5
Normalmente	349	424	410	434	595	842	5
los	413	424	425	434	595	842	5
médicos	428	424	465	434	595	842	5
desaconsejaban	468	424	539	434	595	842	5
la	142	436	150	446	595	842	5
variedad	153	436	191	446	595	842	5
de	194	436	205	446	595	842	5
alimentos	208	436	252	446	595	842	5
–que	255	436	277	446	595	842	5
estimula	280	436	317	446	595	842	5
el	320	436	328	446	595	842	5
apetito	331	436	362	446	595	842	5
y	366	436	371	446	595	842	5
la	374	436	382	446	595	842	5
gula,	385	436	407	446	595	842	5
induciendo	409	436	460	446	595	842	5
a	463	436	468	446	595	842	5
consumir	471	436	513	446	595	842	5
más–	516	436	539	446	595	842	5
y	142	448	147	458	595	842	5
a	153	448	158	458	595	842	5
partir	164	448	189	458	595	842	5
del	195	448	209	458	595	842	5
siglo	215	448	236	458	595	842	5
XIII,	243	448	263	458	595	842	5
bastante	269	448	306	458	595	842	5
precozmente	312	448	370	458	595	842	5
comienzan	376	448	425	458	595	842	5
a	431	448	436	458	595	842	5
prevenir	442	448	479	458	595	842	5
los	486	448	498	458	595	842	5
eccesos	505	448	539	458	595	842	5
alimentarios,	142	460	200	470	595	842	5
evitando	202	460	241	470	595	842	5
las	243	460	255	470	595	842	5
sustancias	258	460	303	470	595	842	5
grasas	306	460	334	470	595	842	5
y	337	460	342	470	595	842	5
el	345	460	353	470	595	842	5
demasiado	356	460	404	470	595	842	5
frecuente	406	460	448	470	595	842	5
empleo	451	460	485	470	595	842	5
de	487	460	498	470	595	842	5
la	501	460	509	470	595	842	5
carne,	512	460	539	470	595	842	5
y	142	472	147	482	595	842	5
recomendando	151	472	218	482	595	842	5
además	222	472	255	482	595	842	5
de	259	472	270	482	595	842	5
una	274	472	291	482	595	842	5
dieta	295	472	317	482	595	842	5
sana,	320	472	343	482	595	842	5
horas	347	472	372	482	595	842	5
de	375	472	386	482	595	842	5
descanso,	390	472	434	482	595	842	5
ejercicio	437	472	475	482	595	842	5
físico	479	472	502	482	595	842	5
y	506	472	511	482	595	842	5
hasta	515	472	539	482	595	842	5
una	142	484	158	494	595	842	5
buena	162	484	189	494	595	842	5
actividad	193	484	233	494	595	842	5
sexual.	236	484	268	494	595	842	5
Se	164	502	175	512	595	842	5
ocupan	180	502	213	512	595	842	5
asimismo	217	502	259	512	595	842	5
de	264	502	275	512	595	842	5
las	280	502	292	512	595	842	5
bebidas	297	502	331	512	595	842	5
derivadas	336	502	379	512	595	842	5
de	384	502	395	512	595	842	5
los	400	502	412	512	595	842	5
procesos	417	502	457	512	595	842	5
de	462	502	473	512	595	842	5
fermentación,	478	502	539	512	595	842	5
como	142	514	166	524	595	842	5
la	168	514	176	524	595	842	5
cerveza,	178	514	214	524	595	842	5
de	216	514	227	524	595	842	5
la	229	514	237	524	595	842	5
cual	239	514	257	524	595	842	5
derivan	259	514	292	524	595	842	5
virtudes	294	514	330	524	595	842	5
medicinales;	332	514	388	524	595	842	5
las	390	514	402	524	595	842	5
bebidas	404	514	438	524	595	842	5
exóticas,	440	514	479	524	595	842	5
consideradas	481	514	539	524	595	842	5
tonificantes,	142	526	196	536	595	842	5
como	199	526	223	536	595	842	5
el	226	526	234	536	595	842	5
té,	237	526	248	536	595	842	5
el	250	526	258	536	595	842	5
café	261	526	279	536	595	842	5
y	282	526	287	536	595	842	5
el	290	526	298	536	595	842	5
chocolate,	301	526	346	536	595	842	5
entre	349	526	372	536	595	842	5
otras.	375	526	399	536	595	842	5
Este	402	526	420	536	595	842	5
último,	423	526	454	536	595	842	5
antes	457	526	480	536	595	842	5
de	483	526	494	536	595	842	5
afirmarse	497	526	539	536	595	842	5
como	142	538	166	548	595	842	5
producto	169	538	209	548	595	842	5
goloso	212	538	241	548	595	842	5
para	244	538	263	548	595	842	5
los	266	538	279	548	595	842	5
ricos,	281	538	305	548	595	842	5
de	307	538	318	548	595	842	5
alguno	320	538	351	548	595	842	5
viene	353	538	377	548	595	842	5
aconsejado	380	538	429	548	595	842	5
como	432	538	456	548	595	842	5
remedio,	459	538	498	548	595	842	5
mientras	500	538	539	548	595	842	5
que	142	550	158	560	595	842	5
por	163	550	179	560	595	842	5
otros,	183	550	209	560	595	842	5
hasta	213	550	236	560	595	842	5
finales	241	550	270	560	595	842	5
del	275	550	288	560	595	842	5
siglo	293	550	314	560	595	842	5
XVII,	319	550	342	560	595	842	5
viene	347	550	371	560	595	842	5
mirado	375	550	407	560	595	842	5
con	412	550	428	560	595	842	5
cierto	433	550	458	560	595	842	5
recelo.	463	550	493	560	595	842	5
El	497	550	506	560	595	842	5
té,	510	550	521	560	595	842	5
sin	526	550	539	560	595	842	5
embargo,	142	562	184	572	595	842	5
es	188	562	197	572	595	842	5
para	202	562	222	572	595	842	5
todos	227	562	251	572	595	842	5
una	256	562	273	572	595	842	5
bebida	277	562	308	572	595	842	5
extraordinaria,	312	562	378	572	595	842	5
pero	382	562	403	572	595	842	5
es	408	562	417	572	595	842	5
sobre	422	562	446	572	595	842	5
todo,	451	562	474	572	595	842	5
sobre	479	562	503	572	595	842	5
el	508	562	516	572	595	842	5
café	521	562	539	572	595	842	5
donde	142	574	170	584	595	842	5
recaen	173	574	202	584	595	842	5
las	205	574	217	584	595	842	5
discusiones	220	574	272	584	595	842	5
ya	275	574	285	584	595	842	5
que	288	574	305	584	595	842	5
algunos	308	574	342	584	595	842	5
celebran	345	574	383	584	595	842	5
sus	387	574	401	584	595	842	5
efectos	404	574	435	584	595	842	5
positivos	438	574	478	584	595	842	5
mientras	481	574	519	584	595	842	5
que	522	574	539	584	595	842	5
otros	142	586	164	596	595	842	5
desacosejan	167	586	220	596	595	842	5
su	223	586	233	596	595	842	5
uso	236	586	251	596	595	842	5
sosteniendo	254	586	308	596	595	842	5
que	310	586	327	596	595	842	5
puede	330	586	357	596	595	842	5
dañar	360	586	385	596	595	842	5
la	388	586	396	596	595	842	5
fertilidad	399	586	439	596	595	842	5
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Entre	515	586	539	596	595	842	5
las	142	598	154	608	595	842	5
muchas	159	598	193	608	595	842	5
obras	198	598	223	608	595	842	5
que	228	598	244	608	595	842	5
florecen	250	598	286	608	595	842	5
a	291	598	296	608	595	842	5
favor	301	598	324	608	595	842	5
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contra	356	598	384	608	595	842	5
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particularmente	468	598	539	608	595	842	5
interesante	142	610	191	620	595	842	5
la	195	610	202	620	595	842	5
del	207	610	220	620	595	842	5
abab	224	610	246	620	595	842	5
Giuliano	250	610	288	620	595	842	5
Ettorre	292	610	322	620	595	842	5
que	326	610	343	620	595	842	5
a	347	610	352	620	595	842	5
finales	356	610	385	620	595	842	5
del	389	610	403	620	595	842	5
siglo	407	610	428	620	595	842	5
XVIII	432	610	456	620	595	842	5
escribe	460	610	492	620	595	842	5
sobre	496	610	520	620	595	842	5
sus	524	610	539	620	595	842	5
cualidades.	142	622	191	632	595	842	5
El	195	622	203	632	595	842	5
café,	207	622	227	632	595	842	5
descubierto	231	622	283	632	595	842	5
por	286	622	302	632	595	842	5
casualidad	305	622	352	632	595	842	5
en	356	622	367	632	595	842	5
Yemen	370	622	400	632	595	842	5
–un	404	622	420	632	595	842	5
pastor	424	622	451	632	595	842	5
le	455	622	463	632	595	842	5
había	466	622	491	632	595	842	5
contado	494	622	530	632	595	842	5
a	534	622	539	632	595	842	5
un	142	634	153	644	595	842	5
monje	157	634	185	644	595	842	5
que	189	634	205	644	595	842	5
sus	209	634	223	644	595	842	5
cabras,	227	634	259	644	595	842	5
después	262	634	298	644	595	842	5
de	302	634	313	644	595	842	5
haber	317	634	342	644	595	842	5
comido	346	634	380	644	595	842	5
un	383	634	395	644	595	842	5
cierto	399	634	424	644	595	842	5
tipo	428	634	446	644	595	842	5
de	450	634	460	644	595	842	5
arbusto	464	634	498	644	595	842	5
lleno	502	634	524	644	595	842	5
de	528	634	539	644	595	842	5
gusanos,	142	646	181	656	595	842	5
se	183	646	192	656	595	842	5
habían	194	646	224	656	595	842	5
quedado	227	646	265	656	595	842	5
dormidas	268	646	309	656	595	842	5
toda	312	646	331	656	595	842	5
la	333	646	341	656	595	842	5
noche	343	646	371	656	595	842	5
corroteando	373	646	427	656	595	842	5
y	429	646	434	656	595	842	5
saltando–.	437	646	482	656	595	842	5
Inicialmente	484	646	539	656	595	842	5
se	142	658	151	668	595	842	5
conocía	157	658	191	668	595	842	5
sólo	197	658	215	668	595	842	5
en	221	658	232	668	595	842	5
Egipto	237	658	266	668	595	842	5
y	272	658	277	668	595	842	5
desde	282	658	308	668	595	842	5
allí	314	658	327	668	595	842	5
primero	333	658	369	668	595	842	5
fue	374	658	388	668	595	842	5
exportado	394	658	439	668	595	842	5
por	445	658	460	668	595	842	5
los	466	658	479	668	595	842	5
otomanos	484	658	528	668	595	842	5
a	534	658	539	668	595	842	5
Constantinopla	142	670	209	680	595	842	5
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a	254	670	259	680	595	842	5
continuación	263	670	321	680	595	842	5
a	324	670	329	680	595	842	5
Europa,	333	670	367	680	595	842	5
presumiblemente	371	670	448	680	595	842	5
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por	507	670	522	680	595	842	5
los	526	670	539	680	595	842	5
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a	239	682	244	692	595	842	5
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la	401	779	407	788	595	842	5
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la	441	779	447	788	595	842	5
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Un	473	779	482	788	595	842	5
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Enero	57	25	77	34	595	842	6
-	79	25	81	34	595	842	6
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2010	108	25	127	34	595	842	6
Med	374	25	389	34	595	842	6
Segur	391	25	411	34	595	842	6
Trab	413	25	427	34	595	842	6
(Internet)	429	25	457	34	595	842	6
2010;	460	25	481	34	595	842	6
56	483	25	493	34	595	842	6
(218):	495	25	516	34	595	842	6
93-99	518	25	538	34	595	842	6
MEDICINA	228	36	269	44	595	842	6
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SEGURIDAD	274	36	321	44	595	842	6
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del	263	76	277	86	595	842	6
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exaltan	303	76	336	86	595	842	6
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propiedad:	365	76	413	86	595	842	6
en	417	76	428	86	595	842	6
la	433	76	440	86	595	842	6
boca,	445	76	468	86	595	842	6
además	472	76	506	86	595	842	6
de	510	76	521	86	595	842	6
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la	207	88	215	98	595	842	6
función	218	88	252	98	595	842	6
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los	351	88	364	98	595	842	6
dientes:	367	88	401	98	595	842	6
los	227	112	240	122	595	842	6
cuales	244	112	271	122	595	842	6
frotados	276	112	312	122	595	842	6
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el	337	112	345	122	595	842	6
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El	164	145	173	154	595	842	6
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más	441	145	458	154	595	842	6
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uso	305	169	320	178	595	842	6
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primera	227	199	261	208	595	842	6
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como	343	199	367	208	595	842	6
viene	370	199	393	208	595	842	6
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medicina	445	199	485	208	595	842	6
“consiste	487	199	525	208	595	842	6
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que	142	223	158	232	595	842	6
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llama	173	223	196	232	595	842	6
quilo	199	223	222	232	595	842	6
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fermentado,	246	223	298	232	595	842	6
se	301	223	310	232	595	842	6
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se	274	235	284	244	595	842	6
mantienen	287	235	333	244	595	842	6
después	336	235	372	244	595	842	6
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medio	486	235	514	244	595	842	6
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la	531	235	539	244	595	842	6
circulación;	142	247	192	256	595	842	6
y	194	247	200	256	595	842	6
esto	203	247	220	256	595	842	6
es	223	247	233	256	595	842	6
lo	236	247	244	256	595	842	6
que	247	247	263	256	595	842	6
se	266	247	276	256	595	842	6
llama	279	247	302	256	595	842	6
segunda	305	247	342	256	595	842	6
o	344	247	350	256	595	842	6
tercera	353	247	383	256	595	842	6
concotionem	386	247	442	256	595	842	6
(digestión)(7)”.	444	247	510	256	595	842	6
Los	164	265	180	274	595	842	6
defectos,	184	265	224	274	595	842	6
entonces,	229	265	271	274	595	842	6
de	275	265	286	274	595	842	6
la	291	265	299	274	595	842	6
primera	304	265	339	274	595	842	6
fase	344	265	361	274	595	842	6
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no	410	265	422	274	595	842	6
se	427	265	436	274	595	842	6
corrigen	441	265	478	274	595	842	6
nunca	483	265	510	274	595	842	6
en	515	265	526	274	595	842	6
la	531	265	539	274	595	842	6
segunda	142	277	179	286	595	842	6
o	183	277	189	286	595	842	6
en	193	277	204	286	595	842	6
la	208	277	216	286	595	842	6
tercera,	221	277	254	286	595	842	6
es	258	277	267	286	595	842	6
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que	300	277	317	286	595	842	6
de	321	277	332	286	595	842	6
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mal	352	277	368	286	595	842	6
“quilo”	372	277	403	286	595	842	6
no	407	277	418	286	595	842	6
puede	423	277	450	286	595	842	6
derivar	455	277	486	286	595	842	6
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buena	511	277	539	286	595	842	6
sangre	142	289	171	298	595	842	6
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de	186	289	197	298	595	842	6
una	200	289	216	298	595	842	6
mala	219	289	241	298	595	842	6
sangre,	244	289	276	298	595	842	6
un	278	289	290	298	595	842	6
buen	293	289	316	298	595	842	6
nutrimiento	319	289	371	298	595	842	6
y	374	289	379	298	595	842	6
por	382	289	398	298	595	842	6
ello,	401	289	420	298	595	842	6
el	423	289	430	298	595	842	6
quilo	433	289	457	298	595	842	6
debe	460	289	481	298	595	842	6
conseguir	484	289	528	298	595	842	6
la	531	289	539	298	595	842	6
perfección.	142	301	191	310	595	842	6
El	194	301	202	310	595	842	6
café,	205	301	226	310	595	842	6
estando	228	301	263	310	595	842	6
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de	317	301	328	310	595	842	6
una	330	301	347	310	595	842	6
parte	350	301	373	310	595	842	6
sutil	376	301	394	310	595	842	6
y	397	301	402	310	595	842	6
volátil	405	301	432	310	595	842	6
y	435	301	440	310	595	842	6
de	442	301	453	310	595	842	6
otra	456	301	474	310	595	842	6
grasa	476	301	500	310	595	842	6
y	503	301	508	310	595	842	6
térrea,	510	301	539	310	595	842	6
dulcifica	142	313	179	322	595	842	6
el	183	313	191	322	595	842	6
quilo,	194	313	220	322	595	842	6
fortalece	223	313	261	322	595	842	6
la	265	313	273	322	595	842	6
fermentación	276	313	335	322	595	842	6
consumiendo	338	313	398	322	595	842	6
los	401	313	414	322	595	842	6
húmedos	418	313	459	322	595	842	6
superfluos	462	313	509	322	595	842	6
de	512	313	523	322	595	842	6
las	527	313	539	322	595	842	6
partes	142	325	169	334	595	842	6
nutritivas,	172	325	217	334	595	842	6
absorbe	220	325	255	334	595	842	6
los	258	325	271	334	595	842	6
ácidos	274	325	303	334	595	842	6
indigestos	306	325	351	334	595	842	6
e	354	325	360	334	595	842	6
impide	363	325	394	334	595	842	6
a	397	325	402	334	595	842	6
los	406	325	418	334	595	842	6
coágulos	422	325	461	334	595	842	6
que	464	325	481	334	595	842	6
se	484	325	494	334	595	842	6
retengan,	497	325	539	334	595	842	6
siendo	142	337	171	346	595	842	6
ésta	176	337	194	346	595	842	6
la	199	337	207	346	595	842	6
causa	212	337	236	346	595	842	6
más	242	337	259	346	595	842	6
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las	316	337	328	346	595	842	6
enfermedades.	333	337	398	346	595	842	6
Y	403	337	409	346	595	842	6
como	414	337	439	346	595	842	6
es	444	337	453	346	595	842	6
beneficioso	459	337	510	346	595	842	6
en	515	337	526	346	595	842	6
la	531	337	539	346	595	842	6
medicina	142	349	182	358	595	842	6
unir	186	349	204	358	595	842	6
experiencia	207	349	259	358	595	842	6
y	263	349	268	358	595	842	6
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es	302	349	312	358	595	842	6
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pensar,	346	349	378	358	595	842	6
por	381	349	396	358	595	842	6
ejemplo,	400	349	438	358	595	842	6
que	442	349	458	358	595	842	6
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y	258	361	263	370	595	842	6
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“y	359	361	369	370	595	842	6
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ácimo	479	361	506	370	595	842	6
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poco	142	373	164	382	595	842	6
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lo	202	373	211	382	595	842	6
que	214	373	230	382	595	842	6
tendría	234	373	265	382	595	842	6
que	268	373	285	382	595	842	6
estropear	288	373	330	382	595	842	6
enteramente	333	373	389	382	595	842	6
sus	392	373	406	382	595	842	6
estómagos,	410	373	459	382	595	842	6
y	462	373	467	382	595	842	6
sin	471	373	484	382	595	842	6
embargo	487	373	526	382	595	842	6
se	529	373	539	382	595	842	6
quejaron	142	385	181	394	595	842	6
pocas	184	385	209	394	595	842	6
veces,	212	385	239	394	595	842	6
precisamente	241	385	301	394	595	842	6
por	303	385	319	394	595	842	6
el	322	385	330	394	595	842	6
uso	332	385	348	394	595	842	6
que	351	385	368	394	595	842	6
hacen	370	385	397	394	595	842	6
del	400	385	413	394	595	842	6
café”(8).	416	385	453	394	595	842	6
Le	456	385	466	394	595	842	6
Notizie	469	385	500	394	595	842	6
istorico-	503	385	539	394	595	842	6
fisiche	142	397	170	406	595	842	6
sul	172	397	185	406	595	842	6
caffè	186	397	208	406	595	842	6
raccolte	210	397	245	406	595	842	6
dall'abate	246	397	291	406	595	842	6
Giuliano	293	397	333	406	595	842	6
Ettorre	335	397	365	406	595	842	6
(1791)	367	397	396	406	595	842	6
difunden	397	397	438	406	595	842	6
las	439	397	451	406	595	842	6
virtudes	453	397	489	406	595	842	6
milagrosas	491	397	539	406	595	842	6
de	142	409	153	418	595	842	6
la	157	409	165	418	595	842	6
bebida	169	409	199	418	595	842	6
“en	203	409	218	418	595	842	6
las	222	409	234	418	595	842	6
enfermedades	239	409	301	418	595	842	6
del	305	409	319	418	595	842	6
bajo	323	409	342	418	595	842	6
vientre,	347	409	380	418	595	842	6
de	384	409	395	418	595	842	6
cólicos,	399	409	433	418	595	842	6
opilaciones,	437	409	490	418	595	842	6
piedras,	494	409	529	418	595	842	6
y	533	409	539	418	595	842	6
también	142	421	178	430	595	842	6
de	181	421	192	430	595	842	6
la	196	421	203	430	595	842	6
podagra	207	421	244	430	595	842	6
que	247	421	264	430	595	842	6
son	267	421	283	430	595	842	6
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carnales”	333	421	374	430	595	842	6
y	377	421	382	430	595	842	6
sosteniendo	386	421	439	430	595	842	6
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autor	515	421	539	430	595	842	6
cita	142	433	157	442	595	842	6
notas	161	433	185	442	595	842	6
sabias	189	433	216	442	595	842	6
de	220	433	231	442	595	842	6
la	235	433	243	442	595	842	6
antigüedad	247	433	297	442	595	842	6
y	301	433	306	442	595	842	6
nombra	310	433	345	442	595	842	6
a	349	433	354	442	595	842	6
notables	358	433	395	442	595	842	6
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como	442	433	467	442	595	842	6
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doctor	483	433	512	442	595	842	6
de	516	433	527	442	595	842	6
la	531	433	539	442	595	842	6
Clousure,	142	445	184	454	595	842	6
célebre	187	445	220	454	595	842	6
médico	223	445	256	454	595	842	6
francés	260	445	292	454	595	842	6
que	295	445	312	454	595	842	6
había	316	445	340	454	595	842	6
curado	344	445	375	454	595	842	6
muchas	378	445	412	454	595	842	6
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femeninas	461	445	507	454	595	842	6
con	511	445	527	454	595	842	6
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café	142	457	160	466	595	842	6
caliente,	163	457	200	466	595	842	6
que	203	457	220	466	595	842	6
hacía	223	457	246	466	595	842	6
que	250	457	266	466	595	842	6
la	270	457	278	466	595	842	6
sangre	281	457	310	466	595	842	6
fuera	314	457	336	466	595	842	6
más	340	457	358	466	595	842	6
fluída,	361	457	389	466	595	842	6
después	392	457	428	466	595	842	6
del	432	457	445	466	595	842	6
parto	449	457	473	466	595	842	6
restablecía	476	457	523	466	595	842	6
las	527	457	539	466	595	842	6
fuerzas	142	469	174	478	595	842	6
gastadas	178	469	215	478	595	842	6
y	219	469	224	478	595	842	6
durante	228	469	263	478	595	842	6
la	267	469	275	478	595	842	6
lactancia	279	469	318	478	595	842	6
era	322	469	335	478	595	842	6
muy	340	469	359	478	595	842	6
útil	363	469	377	478	595	842	6
también.	381	469	420	478	595	842	6
Mallembrok,	424	469	480	478	595	842	6
otro	484	469	502	478	595	842	6
médico	506	469	539	478	595	842	6
alemán,	142	481	177	490	595	842	6
autor	182	481	205	490	595	842	6
de	210	481	221	490	595	842	6
un	227	481	238	490	595	842	6
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a	465	571	470	580	595	842	6
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1784	190	583	211	592	595	842	6
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nutriscono	209	693	247	701	595	842	6
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si	256	693	262	701	595	842	6
mantengono	264	693	309	701	595	842	6
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della	447	693	465	701	595	842	6
circolazione;	467	693	512	701	595	842	6
e	515	693	519	701	595	842	6
ciò	521	693	532	701	595	842	6
è	535	693	539	701	595	842	6
quello	164	703	187	711	595	842	6
che	189	703	202	711	595	842	6
si	204	703	210	711	595	842	6
chiama	213	703	238	711	595	842	6
seconda	241	703	270	711	595	842	6
o	272	703	277	711	595	842	6
terza	279	703	297	711	595	842	6
concezione”.	299	703	344	711	595	842	6
(8)	164	717	175	725	595	842	6
“e	182	717	189	725	595	842	6
si	193	717	199	725	595	842	6
servono	203	717	231	725	595	842	6
ancora	235	717	259	725	595	842	6
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la	279	717	285	725	595	842	6
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parte	322	717	341	725	595	842	6
di	344	717	351	725	595	842	6
pane	355	717	373	725	595	842	6
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e	402	717	406	725	595	842	6
pochissimo	410	717	450	725	595	842	6
cotto,	454	717	474	725	595	842	6
lo	478	717	485	725	595	842	6
che	489	717	501	725	595	842	6
dovrebbe	505	717	539	725	595	842	6
rovinare	164	727	194	735	595	842	6
interamente	198	727	241	735	595	842	6
il	245	727	250	735	595	842	6
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stomaco,	272	727	304	735	595	842	6
pure	308	727	325	735	595	842	6
essi	329	727	342	735	595	842	6
sono	346	727	363	735	595	842	6
rarissime	368	727	400	735	595	842	6
volte	404	727	421	735	595	842	6
incomodati,	426	727	468	735	595	842	6
appunto	472	727	502	735	595	842	6
per	506	727	518	735	595	842	6
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FUENTES	142	153	188	166	595	842	7
Y	191	153	198	166	595	842	7
NOTAS	202	153	239	166	595	842	7
BIBLIOGRÁFICAS	243	153	330	166	595	842	7
Archivo	142	180	169	187	595	842	7
de	172	180	181	187	595	842	7
Estado	183	180	207	187	595	842	7
de	209	180	218	187	595	842	7
Lucca	221	180	241	187	595	842	7
Archivo	142	193	169	200	595	842	7
de	172	193	181	200	595	842	7
Estado	183	193	207	200	595	842	7
di	209	193	216	200	595	842	7
Palermo	219	193	248	200	595	842	7
Archivo	142	206	169	214	595	842	7
de	172	206	181	214	595	842	7
Estado	183	206	207	214	595	842	7
di	209	206	216	214	595	842	7
Pisa	219	206	233	214	595	842	7
Archivo	142	220	169	227	595	842	7
de	172	220	181	227	595	842	7
Estado	183	220	207	227	595	842	7
di	209	220	216	227	595	842	7
Prato	219	220	238	227	595	842	7
Archivo	142	233	169	241	595	842	7
Datini	172	233	193	241	595	842	7
Archivo	142	247	169	254	595	842	7
General	172	247	200	254	595	842	7
Simancas	202	247	235	254	595	842	7
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Apostólica	182	260	219	267	595	842	7
Vaticana,	223	260	255	267	595	842	7
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Boncompagni-Ludovisi,	285	260	369	267	595	842	7
Cod.	373	260	390	267	595	842	7
E	394	260	398	267	595	842	7
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A.,	184	340	193	348	595	842	7
Storia	196	340	217	348	595	842	7
della	219	340	237	348	595	842	7
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Milano:	297	340	324	348	595	842	7
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De	188	354	198	361	595	842	7
Castro	201	354	223	361	595	842	7
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Carlo	382	354	402	361	595	842	7
III,	404	354	415	361	595	842	7
Madrid:	417	354	444	361	595	842	7
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5.	142	367	148	374	595	842	7
Grmek	156	367	180	374	595	842	7
M.D.,	183	367	202	374	595	842	7
Pour	205	367	222	374	595	842	7
une	224	367	238	374	595	842	7
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historique	262	367	298	374	595	842	7
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maladies,	314	367	349	374	595	842	7
in	351	367	358	374	595	842	7
“Annales	360	367	391	374	595	842	7
E.S.C.”,	394	367	419	374	595	842	7
1969	421	367	438	374	595	842	7
6.	142	380	148	388	595	842	7
Cipolla	156	380	181	388	595	842	7
C.M.,	184	380	202	388	595	842	7
Origine	204	380	231	388	595	842	7
e	234	380	237	388	595	842	7
sviluppo	240	380	269	388	595	842	7
degli	271	380	289	388	595	842	7
Uffici	291	380	311	388	595	842	7
di	313	380	320	388	595	842	7
Sanità	323	380	346	388	595	842	7
in	348	380	356	388	595	842	7
Italia,	358	380	380	388	595	842	7
Pavia:	383	380	404	388	595	842	7
Fusi;	406	380	423	388	595	842	7
1975	426	380	443	388	595	842	7
7.	142	394	148	401	595	842	7
Rosati	156	394	178	401	595	842	7
V.,	180	394	188	401	595	842	7
Le	191	394	198	401	595	842	7
lettere	201	394	222	401	595	842	7
di	224	394	232	401	595	842	7
Margherita	234	394	274	401	595	842	7
Datini	277	394	300	401	595	842	7
a	303	394	307	401	595	842	7
Francesco	310	394	346	401	595	842	7
di	348	394	355	401	595	842	7
Marco	357	394	380	401	595	842	7
(1384-1410),	382	394	430	401	595	842	7
Prato:	432	394	453	401	595	842	7
Biblioteca	455	394	491	401	595	842	7
dell'Archivio	494	394	539	401	595	842	7
storico	156	404	180	411	595	842	7
pratese;	182	404	211	411	595	842	7
1977	214	404	231	411	595	842	7
8.	142	417	148	425	595	842	7
Levy	156	417	172	425	595	842	7
Pisetzky	175	417	204	425	595	842	7
R.,	207	417	216	425	595	842	7
Il	219	417	224	425	595	842	7
costume	226	417	255	425	595	842	7
e	257	417	261	425	595	842	7
la	263	417	270	425	595	842	7
moda	272	417	293	425	595	842	7
nella	295	417	313	425	595	842	7
società	315	417	340	425	595	842	7
italiana,	342	417	373	425	595	842	7
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9.	142	431	148	438	595	842	7
Zemon	156	431	181	438	595	842	7
Davis	184	431	203	438	595	842	7
N.,	206	431	216	438	595	842	7
Farge	218	431	238	438	595	842	7
A.,	240	431	250	438	595	842	7
Dal	253	431	265	438	595	842	7
Rinascimento	268	431	317	438	595	842	7
all'età	319	431	341	438	595	842	7
moderna,	344	431	379	438	595	842	7
in	381	431	388	438	595	842	7
Duby	391	431	410	438	595	842	7
G.,	413	431	423	438	595	842	7
Perrot	425	431	447	438	595	842	7
M.,	450	431	461	438	595	842	7
Storia	463	431	485	438	595	842	7
delle	487	431	503	438	595	842	7
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in	531	431	539	438	595	842	7
Occidente,	156	441	193	448	595	842	7
III,	196	441	206	448	595	842	7
Roma-Bari:	209	441	248	448	595	842	7
Laterza;	251	441	278	448	595	842	7
1991	281	441	298	448	595	842	7
10.	142	454	152	462	595	842	7
Montanari	156	454	192	462	595	842	7
M.,	198	454	209	462	595	842	7
Condimento,	214	454	260	462	595	842	7
fondamento.	265	454	310	462	595	842	7
Le	315	454	323	462	595	842	7
materie	328	454	355	462	595	842	7
grasse	360	454	381	462	595	842	7
nella	386	454	404	462	595	842	7
tradizione	409	454	446	462	595	842	7
alimentare	451	454	491	462	595	842	7
europea,	495	454	527	462	595	842	7
in	532	454	539	462	595	842	7
Cavaciocchi	156	464	198	472	595	842	7
S.	200	464	207	472	595	842	7
(ed.),	209	464	228	472	595	842	7
Alimentazione	230	464	283	472	595	842	7
e	285	464	289	472	595	842	7
nutrizione,	291	464	331	472	595	842	7
secc.	334	464	350	472	595	842	7
XIII-XVIII,	352	464	389	472	595	842	7
Firenze:	391	464	420	472	595	842	7
Le	422	464	430	472	595	842	7
Monnier;	433	464	465	472	595	842	7
1997	467	464	484	472	595	842	7
12.	142	477	152	485	595	842	7
Cherubini	156	477	191	485	595	842	7
A.,	194	477	203	485	595	842	7
Preludi	206	477	232	485	595	842	7
di	234	477	242	485	595	842	7
medicina	244	477	278	485	595	842	7
sociale,	280	477	307	485	595	842	7
1850-1900,	309	477	350	485	595	842	7
Roma:	352	477	375	485	595	842	7
Istituto	377	477	402	485	595	842	7
Italiano	405	477	432	485	595	842	7
di	434	477	441	485	595	842	7
medicina	444	477	476	485	595	842	7
sociale;	479	477	505	485	595	842	7
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13.	142	491	152	498	595	842	7
Le	156	491	164	498	595	842	7
Goff	167	491	182	498	595	842	7
J.,	185	491	192	498	595	842	7
La	194	491	203	498	595	842	7
civiltà	205	491	228	498	595	842	7
dell'occidente	230	491	279	498	595	842	7
medievale,	281	491	319	498	595	842	7
Torino:	321	491	346	498	595	842	7
Einaudi;	349	491	378	498	595	842	7
1981	381	491	398	498	595	842	7
14.	142	504	152	512	595	842	7
Braudel	156	504	184	512	595	842	7
F.,	187	504	194	512	595	842	7
Le	197	504	204	512	595	842	7
strutture	206	504	238	512	595	842	7
del	240	504	251	512	595	842	7
quotidiano,	253	504	295	512	595	842	7
Torino:	297	504	322	512	595	842	7
Einaudi:	325	504	354	512	595	842	7
1982	357	504	374	512	595	842	7
15.	142	518	152	525	595	842	7
Della	156	518	175	525	595	842	7
Peruta	177	518	200	525	595	842	7
F.	202	518	208	525	595	842	7
(ed.),	210	518	229	525	595	842	7
Storia	232	518	253	525	595	842	7
d'Italia,	255	518	284	525	595	842	7
Annale	286	518	312	525	595	842	7
7:	314	518	321	525	595	842	7
Malattia	323	518	354	525	595	842	7
e	356	518	360	525	595	842	7
Medicina,	362	518	398	525	595	842	7
Torino:	400	518	425	525	595	842	7
Einaudi;	428	518	457	525	595	842	7
1984	460	518	477	525	595	842	7
15.	142	531	152	539	595	842	7
Cosmacini	156	531	193	539	595	842	7
G.,	195	531	205	539	595	842	7
Storia	207	531	229	539	595	842	7
della	231	531	249	539	595	842	7
medicina	251	531	285	539	595	842	7
e	287	531	290	539	595	842	7
della	292	531	310	539	595	842	7
sanità	312	531	335	539	595	842	7
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Italia	347	531	366	539	595	842	7
dalla	368	531	387	539	595	842	7
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guerra	455	531	479	539	595	842	7
mondiale	482	531	516	539	595	842	7
1348-	518	531	539	539	595	842	7
1918,	156	541	176	549	595	842	7
Roma-Bari:	178	541	218	549	595	842	7
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1987	250	541	267	549	595	842	7
16.	142	554	152	562	595	842	7
Cosmacini	156	554	193	562	595	842	7
G.,	195	554	206	562	595	842	7
Storia	208	554	229	562	595	842	7
della	231	554	249	562	595	842	7
medicina	251	554	285	562	595	842	7
e	288	554	291	562	595	842	7
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sanità	313	554	336	562	595	842	7
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Roma-Bari:	372	554	412	562	595	842	7
Laterza;	414	554	442	562	595	842	7
1988	444	554	461	562	595	842	7
17.	142	568	152	575	595	842	7
Malvezzi	156	568	187	575	595	842	7
V.,	189	568	198	575	595	842	7
Lettere	200	568	223	575	595	842	7
a	225	568	230	575	595	842	7
Fabio	232	568	252	575	595	842	7
Chigi,	254	568	276	575	595	842	7
ed.	278	568	289	575	595	842	7
M.C.	291	568	307	575	595	842	7
Crisafulli,	309	568	343	575	595	842	7
Fasano	346	568	370	575	595	842	7
di	373	568	380	575	595	842	7
Brindisi:	382	568	412	575	595	842	7
Schena;	415	568	442	575	595	842	7
1990	445	568	462	575	595	842	7
18.	142	581	152	589	595	842	7
Il	156	581	161	589	595	842	7
medico	163	581	189	589	595	842	7
l'arte	191	581	210	589	595	842	7
la	212	581	219	589	595	842	7
scienza	221	581	248	589	595	842	7
la	251	581	258	589	595	842	7
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Roma:	282	581	304	589	595	842	7
Istituto	307	581	332	589	595	842	7
Paracelso-Biblioteca	334	581	406	589	595	842	7
casanatense;	409	581	453	589	595	842	7
1993	456	581	473	589	595	842	7
19.	142	595	152	602	595	842	7
Pomata	156	595	182	602	595	842	7
G.,	185	595	195	602	595	842	7
La	197	595	206	602	595	842	7
promessa	208	595	242	602	595	842	7
di	244	595	251	602	595	842	7
guarigione.	254	595	295	602	595	842	7
Malattie	297	595	327	602	595	842	7
e	329	595	333	602	595	842	7
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Antico	377	595	400	602	595	842	7
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Roma-Bari:	431	595	471	602	595	842	7
Laterza;	473	595	501	602	595	842	7
1994	503	595	520	602	595	842	7
20.	142	608	152	616	595	842	7
De	156	608	166	616	595	842	7
Rosa	169	608	186	616	595	842	7
L.,	189	608	197	616	595	842	7
Il	200	608	205	616	595	842	7
servizio	207	608	235	616	595	842	7
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periferico,	273	608	309	616	595	842	7
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Conflitti	322	608	351	616	595	842	7
e	354	608	357	616	595	842	7
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Mezzogiorno	406	608	453	616	595	842	7
tra	455	608	466	616	595	842	7
Cinque	468	608	494	616	595	842	7
e	497	608	500	616	595	842	7
Ottocento,	503	608	539	616	595	842	7
Roma-Bari:	156	618	195	626	595	842	7
Laterza	198	618	223	626	595	842	7
1999	226	618	243	626	595	842	7
21.	142	631	152	639	595	842	7
Harvey	156	631	181	639	595	842	7
G.,	184	631	194	639	595	842	7
Esercitazione	196	631	244	639	595	842	7
anatomica	246	631	285	639	595	842	7
sul	287	631	298	639	595	842	7
movimento	300	631	340	639	595	842	7
del	342	631	352	639	595	842	7
cuore	355	631	375	639	595	842	7
e	377	631	380	639	595	842	7
del	382	631	393	639	595	842	7
sangue	395	631	421	639	595	842	7
negli	423	631	441	639	595	842	7
animali,	443	631	474	639	595	842	7
Francoforte	476	631	517	639	595	842	7
1628,	520	631	539	639	595	842	7
traducción	156	641	194	649	595	842	7
de	196	641	205	649	595	842	7
G.	207	641	216	649	595	842	7
Ongaro,	218	641	247	649	595	842	7
introducción	249	641	294	649	595	842	7
de	297	641	306	649	595	842	7
M.	308	641	317	649	595	842	7
Rippa	319	641	340	649	595	842	7
Bonati,	343	641	368	649	595	842	7
Milano	371	641	395	649	595	842	7
2003	397	641	415	649	595	842	7
23.	142	655	152	662	595	842	7
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S.	194	655	201	662	595	842	7
(Sholem	203	655	232	662	595	842	7
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