ADMINISTRACIÓN	162	204	297	214	595	842	1
–	301	204	308	214	595	842	1
GESTIÓN	313	204	381	214	595	842	1
-	386	204	390	214	595	842	1
CALIDAD	394	204	461	214	595	842	1
EVALUACIÓN	65	245	171	260	595	842	1
NUTRICIONAL	180	245	290	260	595	842	1
Y	299	245	309	260	595	842	1
SOPORTE	318	245	396	260	595	842	1
NUTRICIONAL	405	245	515	260	595	842	1
POR	524	245	558	260	595	842	1
VIA	65	263	92	278	595	842	1
ENTERAL:	99	263	180	278	595	842	1
NIVEL	188	263	235	278	595	842	1
DE	242	263	264	278	595	842	1
CONOCIMIENTOS	272	263	409	278	595	842	1
DE	416	263	438	278	595	842	1
ENFERMEROS	446	263	558	278	595	842	1
DE	65	282	88	296	595	842	1
UNIDADES	99	282	182	296	595	842	1
DE	193	282	215	296	595	842	1
TERAPIA	226	282	297	296	595	842	1
INTENSIVA	308	282	393	296	595	842	1
ADULTOS	404	282	481	296	595	842	1
DE	492	282	514	296	595	842	1
LOS	525	282	558	296	595	842	1
HOSPITALES	65	300	167	315	595	842	1
DE	172	300	194	315	595	842	1
LA	199	300	220	315	595	842	1
CIUDAD	224	300	286	315	595	842	1
AUTÓNOMA	291	300	386	315	595	842	1
DE	390	300	412	315	595	842	1
BUENOS	417	300	485	315	595	842	1
AIRES	490	300	538	315	595	842	1
NUTRITIONAL	65	318	146	329	595	842	1
SUPPORT	158	318	216	329	595	842	1
AND	228	318	253	329	595	842	1
EVALUATION	265	318	341	329	595	842	1
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ENTERAL	381	318	436	329	595	842	1
ROUTE:	448	318	494	329	595	842	1
NURSES'	506	318	558	329	595	842	1
KNOWLEDGE	65	331	143	342	595	842	1
LEVEL	148	331	185	342	595	842	1
ABOUT	190	331	231	342	595	842	1
ADULTS	236	331	283	342	595	842	1
IN	288	331	300	342	595	842	1
INTENSIVE	305	331	368	342	595	842	1
THERAPY	373	331	429	342	595	842	1
UNITS	434	331	470	342	595	842	1
IN	474	331	486	342	595	842	1
HOSPITALS	491	331	558	342	595	842	1
FROM	65	345	101	356	595	842	1
THE	104	345	128	356	595	842	1
CITY	132	345	159	356	595	842	1
OF	162	345	179	356	595	842	1
BUENOS	182	345	233	356	595	842	1
AIRES,	236	345	275	356	595	842	1
ARGENTINA	279	345	349	356	595	842	1
*	65	364	71	383	595	842	1
Ilari,	71	364	96	383	595	842	1
S.,	100	364	117	383	595	842	1
**Salas,	120	364	169	383	595	842	1
MA.	172	364	197	383	595	842	1
MA	172	364	193	383	595	842	1
.	193	364	196	383	595	842	1
*Lcda.	65	393	94	407	595	842	1
Lcda.	69	393	94	407	595	842	1
en	101	393	112	407	595	842	1
Enfermería.	119	393	172	407	595	842	1
Enfermera	179	393	226	407	595	842	1
Soporte	233	393	268	407	595	842	1
Nutricional.	275	393	325	407	595	842	1
Hospital	332	393	369	407	595	842	1
Italiano	376	393	408	407	595	842	1
de	415	393	426	407	595	842	1
Buenos	434	393	468	407	595	842	1
Bueno	434	394	463	408	595	842	1
s	463	393	468	407	595	842	1
Aires.	475	393	501	407	595	842	1
**Lcdo.	508	393	540	407	595	842	1
en	547	393	558	407	595	842	1
Enfermería.	65	406	118	420	595	842	1
Egresado	121	406	163	420	595	842	1
de	166	406	177	420	595	842	1
la	180	406	188	420	595	842	1
Universidad	191	406	244	420	595	842	1
Austral.	246	406	280	420	595	842	1
Buenos	283	405	317	419	595	842	1
Aires.	320	405	346	419	595	842	1
Argentina.	348	405	394	419	595	842	1
Argentina	348	406	391	420	595	842	1
.	391	405	394	419	595	842	1
Palabras	65	428	105	442	595	842	1
clave:	108	428	134	442	595	842	1
Nutrición	136	428	176	442	595	842	1
enteral,	179	428	212	442	595	842	1
conocimientos	215	428	279	442	595	842	1
de	282	428	293	442	595	842	1
enfermería,	295	428	346	442	595	842	1
sistema	349	428	384	442	595	842	1
de	387	428	398	442	595	842	1
salud.	400	428	427	442	595	842	1
Keywords:	65	445	112	459	595	842	1
Enteral	118	445	149	459	595	842	1
Nutrition,	152	445	192	459	595	842	1
Nurses	195	445	226	459	595	842	1
Knowledge,	229	445	281	459	595	842	1
Health	284	445	313	459	595	842	1
System.	316	445	352	459	595	842	1
RESUMEN	64	489	124	500	595	842	1
ABSTRACT	64	631	130	643	595	842	1
Enfermería	36	779	93	788	595	842	1
Global	96	779	131	788	595	842	1
Nº	221	780	232	790	595	842	1
16	234	780	246	790	595	842	1
Junio	254	780	280	790	595	842	1
2009	283	780	306	790	595	842	1
Página	533	775	566	784	595	842	1
1	569	775	574	784	595	842	1
INTRODUCCIÓN	64	52	157	63	595	842	2
La	64	80	77	91	595	842	2
Nutrición	82	80	129	91	595	842	2
Enteral	134	80	172	91	595	842	2
(NE)	176	80	201	91	595	842	2
en	206	80	219	91	595	842	2
los	224	80	239	91	595	842	2
pacientes	243	80	295	91	595	842	2
críticos	300	80	337	91	595	842	2
ha	342	80	355	91	595	842	2
cobrado	360	80	404	91	595	842	2
gran	408	80	432	91	595	842	2
relevancia	437	80	491	91	595	842	2
en	496	80	509	91	595	842	2
la	514	80	523	91	595	842	2
última	528	80	560	91	595	842	2
década,	64	94	107	105	595	842	2
numerosas	112	94	172	105	595	842	2
son	178	94	197	105	595	842	2
las	203	94	218	105	595	842	2
publicaciones	224	94	297	105	595	842	2
en	303	94	316	105	595	842	2
donde	322	94	355	105	595	842	2
se	361	94	374	105	595	842	2
enumeran	380	94	434	105	595	842	2
los	440	94	455	105	595	842	2
beneficios	461	94	515	105	595	842	2
de	521	94	534	105	595	842	2
una	540	94	560	105	595	842	2
alimentación	64	107	131	119	595	842	2
precoz	135	107	171	119	595	842	2
en	175	107	188	119	595	842	2
esta	192	107	215	119	595	842	2
población	218	107	270	119	595	842	2
en	273	107	287	119	595	842	2
particular,	290	107	343	119	595	842	2
sin	347	107	362	119	595	842	2
embargo,	366	107	416	119	595	842	2
contemporáneamente	420	107	537	119	595	842	2
hay	541	107	560	119	595	842	2
otro	64	121	85	132	595	842	2
gran	93	121	117	132	595	842	2
porcentaje	126	121	182	132	595	842	2
en	190	121	203	132	595	842	2
las	212	121	227	132	595	842	2
cuales	236	121	270	132	595	842	2
se	279	121	292	132	595	842	2
relatan	300	121	337	132	595	842	2
las	345	121	361	132	595	842	2
complicaciones,	369	121	455	132	595	842	2
muchas	463	121	505	132	595	842	2
de	514	121	527	132	595	842	2
ellas	535	121	560	132	595	842	2
prevenibles	64	135	125	146	595	842	2
por	129	135	147	146	595	842	2
parte	151	135	178	146	595	842	2
de	182	135	195	146	595	842	2
enfermería	199	135	257	146	595	842	2
si	262	135	270	146	595	842	2
se	274	135	287	146	595	842	2
poseen	291	135	330	146	595	842	2
destrezas	334	135	386	146	595	842	2
específicas	390	135	450	146	595	842	2
sobre	454	135	484	146	595	842	2
el	489	135	498	146	595	842	2
tema.	502	135	532	146	595	842	2
Esta	536	135	560	146	595	842	2
fue	64	149	81	160	595	842	2
la	88	149	98	160	595	842	2
inquietud	105	149	154	160	595	842	2
que	161	149	181	160	595	842	2
nos	189	149	208	160	595	842	2
hizo	216	149	238	160	595	842	2
reflexionar	245	149	301	160	595	842	2
sobre	309	149	339	160	595	842	2
la	346	149	356	160	595	842	2
necesidad	363	149	418	160	595	842	2
de	425	149	439	160	595	842	2
contar	446	149	480	160	595	842	2
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personal	514	149	560	160	595	842	2
entrenado	64	163	118	174	595	842	2
para	124	163	148	174	595	842	2
llevar	154	163	182	174	595	842	2
a	188	163	195	174	595	842	2
cabo	200	163	227	174	595	842	2
los	232	163	248	174	595	842	2
cuidados	253	163	302	174	595	842	2
inherentes	307	163	363	174	595	842	2
a	369	163	376	174	595	842	2
la	382	163	391	174	595	842	2
NE.	397	163	417	174	595	842	2
En	423	163	437	174	595	842	2
tal	443	163	456	174	595	842	2
sentido	462	163	500	174	595	842	2
decidimos	506	163	560	174	595	842	2
desarrollar	64	176	121	188	595	842	2
nuestra	125	176	165	188	595	842	2
investigación	170	176	239	188	595	842	2
indagando	244	176	300	188	595	842	2
sobre	305	176	335	188	595	842	2
formación	339	176	392	188	595	842	2
de	397	176	410	188	595	842	2
aquellos	415	176	459	188	595	842	2
profesionales	464	176	535	188	595	842	2
que	540	176	560	188	595	842	2
desarrollan	64	190	123	201	595	842	2
su	129	190	142	201	595	842	2
actividad	148	190	195	201	595	842	2
en	201	190	215	201	595	842	2
las	221	190	236	201	595	842	2
Unidades	242	190	293	201	595	842	2
de	299	190	312	201	595	842	2
Terapia	318	190	359	201	595	842	2
Intensiva	365	190	413	201	595	842	2
(UTI)	419	190	446	201	595	842	2
de	452	190	465	201	595	842	2
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de	531	190	545	201	595	842	2
la	551	190	560	201	595	842	2
Ciudad	64	204	102	215	595	842	2
de	105	204	119	215	595	842	2
Buenos	122	204	163	215	595	842	2
Aires.	166	204	197	215	595	842	2
El	64	232	75	243	595	842	2
tema	79	232	106	243	595	842	2
surge	111	232	141	243	595	842	2
porque	146	232	183	243	595	842	2
en	188	232	202	243	595	842	2
el	207	232	216	243	595	842	2
paciente	221	232	266	243	595	842	2
críticamente	271	232	337	243	595	842	2
enfermo	341	232	386	243	595	842	2
la	390	232	400	243	595	842	2
ingesta	405	232	443	243	595	842	2
oral	448	232	468	243	595	842	2
está	473	232	496	243	595	842	2
seriamente	501	232	560	243	595	842	2
comprometida	64	245	140	257	595	842	2
debido	147	245	183	257	595	842	2
a	190	245	196	257	595	842	2
diversos	203	245	248	257	595	842	2
factores	255	245	298	257	595	842	2
que	304	245	324	257	595	842	2
alteran	331	245	368	257	595	842	2
la	375	245	384	257	595	842	2
deglución	391	245	442	257	595	842	2
en	449	245	463	257	595	842	2
forma	469	245	500	257	595	842	2
transitoria	507	245	560	257	595	842	2
debido	64	259	100	270	595	842	2
a	105	259	111	270	595	842	2
la	116	259	126	270	595	842	2
presencia	130	259	182	270	595	842	2
del	187	259	203	270	595	842	2
tubo	208	259	231	270	595	842	2
endotraqueal	236	259	306	270	595	842	2
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por	322	259	340	270	595	842	2
patologías	345	259	400	270	595	842	2
que	405	259	425	270	595	842	2
contraindican	429	259	501	270	595	842	2
el	506	259	515	270	595	842	2
uso	520	259	539	270	595	842	2
del	544	259	560	270	595	842	2
aparato	64	273	105	284	595	842	2
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por	168	273	185	284	595	842	2
lo	191	273	200	284	595	842	2
cual	207	273	229	284	595	842	2
la	235	273	244	284	595	842	2
implementación	250	273	334	284	595	842	2
de	340	273	354	284	595	842	2
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tipo	395	273	415	284	595	842	2
de	421	273	434	284	595	842	2
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es	547	273	560	284	595	842	2
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para	136	287	160	298	595	842	2
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los	210	287	226	298	595	842	2
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calóricos	317	287	365	298	595	842	2
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para	504	287	528	298	595	842	2
cada	534	287	560	298	595	842	2
paciente.	64	301	113	312	595	842	2
Si	64	328	75	339	595	842	2
el	79	328	88	339	595	842	2
aparato	92	328	133	339	595	842	2
digestivo	137	328	184	339	595	842	2
conserva	188	328	237	339	595	842	2
la	241	328	250	339	595	842	2
motilidad	254	328	302	339	595	842	2
gastrointestinal	306	328	387	339	595	842	2
y	391	328	397	339	595	842	2
no	401	328	415	339	595	842	2
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para	64	342	88	353	595	842	2
la	92	342	102	353	595	842	2
administración	106	342	183	353	595	842	2
de	188	342	201	353	595	842	2
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por	255	342	273	353	595	842	2
vía	277	342	293	353	595	842	2
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en	342	342	355	353	595	842	2
la	360	342	369	353	595	842	2
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o	156	356	163	367	595	842	2
postpilórico	167	356	228	367	595	842	2
en	232	356	245	367	595	842	2
aquellos	249	356	294	367	595	842	2
pacientes	298	356	349	367	595	842	2
que	353	356	373	367	595	842	2
sufran	378	356	411	367	595	842	2
de	415	356	428	367	595	842	2
hipomotilidad	432	356	503	367	595	842	2
gástrica	507	356	549	367	595	842	2
o	553	356	560	367	595	842	2
gastroparesia.	64	370	140	381	595	842	2
El	64	397	75	408	595	842	2
éxito	78	397	103	408	595	842	2
y	107	397	113	408	595	842	2
la	116	397	125	408	595	842	2
seguridad	129	397	182	408	595	842	2
de	185	397	198	408	595	842	2
la	202	397	211	408	595	842	2
nutrición	214	397	260	408	595	842	2
dependen	263	397	317	408	595	842	2
en	320	397	333	408	595	842	2
gran	337	397	361	408	595	842	2
medida	364	397	404	408	595	842	2
de	407	397	420	408	595	842	2
la	424	397	433	408	595	842	2
atención	436	397	482	408	595	842	2
adecuada	485	397	538	408	595	842	2
y	541	397	547	408	595	842	2
la	551	397	560	408	595	842	2
observación	64	411	129	422	595	842	2
de	135	411	148	422	595	842	2
la	155	411	164	422	595	842	2
evolución	170	411	221	422	595	842	2
por	227	411	245	422	595	842	2
parte	251	411	278	422	595	842	2
del	285	411	301	422	595	842	2
personal	307	411	353	422	595	842	2
de	359	411	373	422	595	842	2
enfermería,	379	411	440	422	595	842	2
ya	447	411	459	422	595	842	2
que	466	411	486	422	595	842	2
son	492	411	511	422	595	842	2
quienes	518	411	560	422	595	842	2
implementan	64	425	133	436	595	842	2
la	136	425	145	436	595	842	2
indicación	149	425	202	436	595	842	2
de	205	425	219	436	595	842	2
soporte	222	425	262	436	595	842	2
nutricional	265	425	320	436	595	842	2
y	323	425	329	436	595	842	2
evalúan	333	425	375	436	595	842	2
la	378	425	387	436	595	842	2
tolerancia	391	425	443	436	595	842	2
(1).	446	422	458	430	595	842	2
En	64	452	79	464	595	842	2
tal	82	452	95	464	595	842	2
sentido,	99	452	141	464	595	842	2
la	145	452	154	464	595	842	2
capacitación	158	452	225	464	595	842	2
de	229	452	242	464	595	842	2
enfermería	246	452	304	464	595	842	2
es	308	452	320	464	595	842	2
un	324	452	338	464	595	842	2
factor	341	452	371	464	595	842	2
de	375	452	389	464	595	842	2
relevancia	393	452	447	464	595	842	2
para	451	452	475	464	595	842	2
la	479	452	488	464	595	842	2
ejecución	492	452	543	464	595	842	2
de	546	452	560	464	595	842	2
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en	117	466	131	477	595	842	2
general	136	466	176	477	595	842	2
y	181	466	187	477	595	842	2
para	192	466	216	477	595	842	2
el	222	466	231	477	595	842	2
soporte	236	466	276	477	595	842	2
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Para	448	466	474	477	595	842	2
que	479	466	499	477	595	842	2
el	504	466	514	477	595	842	2
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sea	541	466	560	477	595	842	2
efectivo	64	480	105	491	595	842	2
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seguro	130	480	167	491	595	842	2
son	176	480	195	491	595	842	2
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conocimientos	272	480	349	491	595	842	2
sobre	358	480	388	491	595	842	2
Evaluación	398	480	457	491	595	842	2
Nutricional	466	480	523	491	595	842	2
(EN),	532	480	560	491	595	842	2
indicación,	64	494	121	505	595	842	2
manejo	132	494	171	505	595	842	2
de	182	494	195	505	595	842	2
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específicas,	262	494	325	505	595	842	2
implementación,	336	494	423	505	595	842	2
monitoreo	434	494	488	505	595	842	2
y	499	494	505	505	595	842	2
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complicaciones	64	508	146	519	595	842	2
de	151	508	164	519	595	842	2
la	169	508	179	519	595	842	2
NE	184	508	200	519	595	842	2
(2)	206	505	215	512	595	842	2
dado	220	508	247	519	595	842	2
que	252	508	272	519	595	842	2
la	277	508	287	519	595	842	2
posibilidad	292	508	349	519	595	842	2
de	354	508	367	519	595	842	2
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en	487	508	500	519	595	842	2
este	505	508	528	519	595	842	2
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intervenciones	251	521	329	533	595	842	2
educativas	332	521	390	533	595	842	2
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efectos	404	521	443	533	595	842	2
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la	509	521	518	533	595	842	2
calidad	522	521	560	533	595	842	2
de	64	535	77	546	595	842	2
atención	81	535	126	546	595	842	2
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Sin	64	563	81	574	595	842	2
embargo,	86	563	137	574	595	842	2
en	142	563	155	574	595	842	2
las	160	563	176	574	595	842	2
áreas	180	563	211	574	595	842	2
críticas	216	563	254	574	595	842	2
es	259	563	271	574	595	842	2
frecuente	276	563	326	574	595	842	2
observar	331	563	378	574	595	842	2
falencias	383	563	430	574	595	842	2
en	435	563	449	574	595	842	2
la	454	563	463	574	595	842	2
aplicación	468	563	521	574	595	842	2
de	526	563	540	574	595	842	2
las	545	563	560	574	595	842	2
normas	64	577	104	588	595	842	2
y	108	577	114	588	595	842	2
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para	216	577	240	588	595	842	2
el	243	577	253	588	595	842	2
seguimiento	256	577	321	588	595	842	2
y	325	577	331	588	595	842	2
control	334	577	370	588	595	842	2
de	374	577	387	588	595	842	2
la	391	577	400	588	595	842	2
NE,	404	577	424	588	595	842	2
lo	427	577	437	588	595	842	2
que	440	577	460	588	595	842	2
aumenta	464	577	511	588	595	842	2
el	514	577	524	588	595	842	2
riesgo	527	577	560	588	595	842	2
de	64	590	77	602	595	842	2
complicaciones.	82	590	167	602	595	842	2
Numerosos	171	590	233	602	595	842	2
factores	237	590	280	602	595	842	2
influyen	284	590	325	602	595	842	2
en	329	590	343	602	595	842	2
estas	347	590	376	602	595	842	2
circunstancias	380	590	456	602	595	842	2
tales	460	590	486	602	595	842	2
como	490	590	519	602	595	842	2
la	524	590	533	602	595	842	2
falta	537	590	560	602	595	842	2
de	64	604	77	615	595	842	2
sistematización	82	604	164	615	595	842	2
de	168	604	182	615	595	842	2
los	186	604	201	615	595	842	2
cuidados,	206	604	257	615	595	842	2
déficit	262	604	293	615	595	842	2
de	297	604	311	615	595	842	2
personal,	315	604	365	615	595	842	2
escasa	373	604	411	615	595	842	2
capacitación	416	604	483	615	595	842	2
y	487	604	493	615	595	842	2
también	497	604	540	615	595	842	2
las	545	604	560	615	595	842	2
carencias	64	618	115	629	595	842	2
institucionales	122	618	198	629	595	842	2
y	204	618	210	629	595	842	2
de	217	618	230	629	595	842	2
la	237	618	247	629	595	842	2
infraestructura	254	618	330	629	595	842	2
de	337	618	351	629	595	842	2
un	358	618	371	629	595	842	2
servicio	378	618	418	629	595	842	2
de	425	618	439	629	595	842	2
soporte	446	618	486	629	595	842	2
nutricional	492	618	547	629	595	842	2
y	554	618	560	629	595	842	2
metabólico	64	632	122	643	595	842	2
bien	125	632	148	643	595	842	2
organizado	151	632	211	643	595	842	2
para	214	632	238	643	595	842	2
el	241	632	251	643	595	842	2
monitoreo	254	632	307	643	595	842	2
del	311	632	327	643	595	842	2
soporte	330	632	370	643	595	842	2
nutricional.	373	632	431	643	595	842	2
Las	64	659	83	671	595	842	2
investigaciones	91	659	173	671	595	842	2
sobre	180	659	210	671	595	842	2
el	218	659	227	671	595	842	2
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la	422	301	431	312	595	842	3
cuarta	437	301	470	312	595	842	3
parte	476	301	503	312	595	842	3
recibía	509	301	545	312	595	842	3
el	550	301	560	312	595	842	3
soporte	64	314	104	326	595	842	3
nutricional	107	314	162	326	595	842	3
acorde	165	314	202	326	595	842	3
a	206	314	212	326	595	842	3
las	216	314	231	326	595	842	3
recomendaciones	235	314	329	326	595	842	3
nutricionales	333	314	400	326	595	842	3
aconsejadas	403	314	471	326	595	842	3
por	474	314	492	326	595	842	3
las	495	314	510	326	595	842	3
guías	514	314	543	326	595	842	3
de	547	314	560	326	595	842	3
procedimientos	64	328	145	339	595	842	3
y	149	328	155	339	595	842	3
actuación	158	328	209	339	595	842	3
(7)	213	326	223	333	595	842	3
.	222	328	226	339	595	842	3
REFERENCIA	64	356	142	367	595	842	3
TEÓRICA	145	356	199	367	595	842	3
La	64	383	77	395	595	842	3
alimentación	81	383	149	395	595	842	3
por	152	383	170	395	595	842	3
vía	174	383	189	395	595	842	3
oral	193	383	213	395	595	842	3
es	217	383	230	395	595	842	3
la	234	383	243	395	595	842	3
forma	247	383	278	395	595	842	3
fisiológica	281	383	334	395	595	842	3
de	338	383	351	395	595	842	3
llevar	355	383	384	395	595	842	3
a	387	383	394	395	595	842	3
cabo	398	383	424	395	595	842	3
la	428	383	437	395	595	842	3
nutrición,	441	383	490	395	595	842	3
no	494	383	507	395	595	842	3
obstante,	511	383	560	395	595	842	3
existen	64	397	102	408	595	842	3
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en	173	397	186	408	595	842	3
la	192	397	201	408	595	842	3
práctica	207	397	249	408	595	842	3
clínica	254	397	288	408	595	842	3
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que	313	397	333	408	595	842	3
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y	447	397	453	408	595	842	3
se	459	397	472	408	595	842	3
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a	553	397	560	408	595	842	3
formas	64	411	101	422	595	842	3
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a	173	411	179	422	595	842	3
través	185	411	217	422	595	842	3
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soporte	260	411	300	422	595	842	3
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a	408	411	414	422	595	842	3
la	420	411	429	422	595	842	3
situación	435	411	482	422	595	842	3
específica	487	411	541	422	595	842	3
de	547	411	560	422	595	842	3
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Existe	64	452	96	464	595	842	3
un	104	452	117	464	595	842	3
alto	125	452	144	464	595	842	3
porcentaje	152	452	208	464	595	842	3
de	215	452	228	464	595	842	3
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que	295	452	315	464	595	842	3
presentan	322	452	375	464	595	842	3
algún	383	452	412	464	595	842	3
grado	420	452	450	464	595	842	3
de	458	452	471	464	595	842	3
desnutrición	478	452	543	464	595	842	3
al	551	452	560	464	595	842	3
momento	64	466	114	477	595	842	3
de	117	466	131	477	595	842	3
su	134	466	147	477	595	842	3
ingreso	150	466	190	477	595	842	3
al	193	466	203	477	595	842	3
hospital	206	466	247	477	595	842	3
(28),	251	464	267	471	595	842	3
la	270	466	279	477	595	842	3
desnutrición	282	466	347	477	595	842	3
también	351	466	393	477	595	842	3
puede	397	466	430	477	595	842	3
desarrollarse	434	466	503	477	595	842	3
durante	507	466	547	477	595	842	3
el	551	466	560	477	595	842	3
curso	64	480	93	491	595	842	3
de	98	480	111	491	595	842	3
la	116	480	125	491	595	842	3
hospitalización	130	480	208	491	595	842	3
y	213	480	219	491	595	842	3
con	223	480	243	491	595	842	3
frecuencia	247	480	303	491	595	842	3
se	308	480	320	491	595	842	3
acentúa	325	480	368	491	595	842	3
con	372	480	392	491	595	842	3
la	396	480	405	491	595	842	3
enfermedad	410	480	474	491	595	842	3
e	479	480	485	491	595	842	3
inclusive	490	480	536	491	595	842	3
con	541	480	560	491	595	842	3
algunos	64	494	106	505	595	842	3
tratamientos	114	494	180	505	595	842	3
médicos	187	494	232	505	595	842	3
(8,9)	240	491	256	499	595	842	3
.La	256	494	273	505	595	842	3
desnutrición	281	494	346	505	595	842	3
calórico-proteica	353	494	441	505	595	842	3
(DCP)	449	494	482	505	595	842	3
en	490	494	504	505	595	842	3
cualquier	511	494	560	505	595	842	3
situación	64	508	111	519	595	842	3
clínica	115	508	149	519	595	842	3
se	152	508	165	519	595	842	3
debe	168	508	195	519	595	842	3
a	198	508	205	519	595	842	3
uno	208	508	228	519	595	842	3
o	231	508	238	519	595	842	3
varios	241	508	273	519	595	842	3
de	277	508	290	519	595	842	3
los	293	508	309	519	595	842	3
siguientes	312	508	366	519	595	842	3
factores	369	508	412	519	595	842	3
patogénicos:	415	508	484	519	595	842	3
Ingesta	82	535	121	546	595	842	3
nutricional	125	535	179	546	595	842	3
insuficiente	183	535	243	546	595	842	3
o	246	535	253	546	595	842	3
inadecuada.	256	535	321	546	595	842	3
Alteraciones	82	549	148	560	595	842	3
de	151	549	165	560	595	842	3
la	168	549	177	560	595	842	3
digesto-absorción	181	549	275	560	595	842	3
o	279	549	285	560	595	842	3
del	289	549	305	560	595	842	3
metabolismo	308	549	376	560	595	842	3
de	379	549	393	560	595	842	3
los	396	549	412	560	595	842	3
nutrientes	415	549	468	560	595	842	3
Aumento	82	563	130	574	595	842	3
de	133	563	147	574	595	842	3
los	150	563	165	574	595	842	3
requerimientos	169	563	248	574	595	842	3
nutricionales.	251	563	322	574	595	842	3
Hiporexia	82	577	132	588	595	842	3
o	136	577	143	588	595	842	3
no	146	577	159	588	595	842	3
colaboración	163	577	231	588	595	842	3
(del	234	577	254	588	595	842	3
personal	257	577	304	588	595	842	3
o	307	577	313	588	595	842	3
familiares)	317	577	372	588	595	842	3
en	375	577	389	588	595	842	3
el	392	577	402	588	595	842	3
momento	405	577	455	588	595	842	3
de	458	577	472	588	595	842	3
la	475	577	484	588	595	842	3
ingesta	488	577	526	588	595	842	3
oral	530	577	550	588	595	842	3
La	64	604	77	615	595	842	3
DCP	85	604	110	615	595	842	3
es	118	604	130	615	595	842	3
la	138	604	147	615	595	842	3
deficiencia	155	604	212	615	595	842	3
nutricional	219	604	274	615	595	842	3
observada	281	604	337	615	595	842	3
con	345	604	364	615	595	842	3
más	372	604	395	615	595	842	3
frecuencia	402	604	457	615	595	842	3
en	465	604	478	615	595	842	3
los	486	604	501	615	595	842	3
pacientes	509	604	560	615	595	842	3
hospitalizados	64	618	140	629	595	842	3
denominada	148	618	215	629	595	842	3
“desnutrición	223	618	292	629	595	842	3
hospitalaria”,	300	618	369	629	595	842	3
la	377	618	387	629	595	842	3
cual	395	618	417	629	595	842	3
se	426	618	438	629	595	842	3
caracteriza	447	618	505	629	595	842	3
por	514	618	531	629	595	842	3
una	540	618	560	629	595	842	3
disminución	64	632	127	643	595	842	3
de	131	632	145	643	595	842	3
las	149	632	164	643	595	842	3
reservas	168	632	214	643	595	842	3
calórico-proteicas	218	632	312	643	595	842	3
del	316	632	333	643	595	842	3
organismo	337	632	393	643	595	842	3
y	397	632	403	643	595	842	3
por	407	632	424	643	595	842	3
varias	428	632	460	643	595	842	3
alteraciones	464	632	529	643	595	842	3
de	533	632	547	643	595	842	3
la	551	632	560	643	595	842	3
función	64	646	103	657	595	842	3
de	106	646	119	657	595	842	3
órganos	123	646	166	657	595	842	3
o	169	646	176	657	595	842	3
sistemas	179	646	227	657	595	842	3
debido	230	646	266	657	595	842	3
a	269	646	276	657	595	842	3
depleción	283	646	334	657	595	842	3
proteica	337	646	380	657	595	842	3
(10,11)	384	643	409	650	595	842	3
.	409	646	412	657	595	842	3
En	64	673	79	684	595	842	3
general	82	673	122	684	595	842	3
la	125	673	135	684	595	842	3
pérdida	138	673	178	684	595	842	3
de	181	673	195	684	595	842	3
30	198	673	211	684	595	842	3
al	215	673	224	684	595	842	3
40	227	673	241	684	595	842	3
%	244	673	255	684	595	842	3
de	258	673	272	684	595	842	3
la	275	673	284	684	595	842	3
proteína	288	673	332	684	595	842	3
corporal	335	673	378	684	595	842	3
es	382	673	394	684	595	842	3
causa	398	673	430	684	595	842	3
de	433	673	446	684	595	842	3
muerte.	450	673	490	684	595	842	3
La	64	701	77	712	595	842	3
mayoría	82	701	126	712	595	842	3
de	131	701	144	712	595	842	3
las	150	701	165	712	595	842	3
funciones	170	701	222	712	595	842	3
fisiológicas	227	701	286	712	595	842	3
se	291	701	303	712	595	842	3
alteran	309	701	345	712	595	842	3
con	351	701	370	712	595	842	3
la	375	701	385	712	595	842	3
pérdida	390	701	430	712	595	842	3
de	435	701	448	712	595	842	3
más	454	701	476	712	595	842	3
del	482	701	498	712	595	842	3
20%	503	701	527	712	595	842	3
de	532	701	545	712	595	842	3
la	551	701	560	712	595	842	3
proteína	64	715	108	726	595	842	3
corporal	116	715	159	726	595	842	3
lo	167	715	176	726	595	842	3
cual	184	715	206	726	595	842	3
aumenta	214	715	261	726	595	842	3
las	268	715	284	726	595	842	3
complicaciones	292	715	374	726	595	842	3
postoperatorias	381	715	464	726	595	842	3
y	472	715	478	726	595	842	3
el	486	715	495	726	595	842	3
tiempo	503	715	539	726	595	842	3
de	547	715	560	726	595	842	3
internación	64	728	123	740	595	842	3
(11,	128	726	142	733	595	842	3
12,13)	147	726	170	733	595	842	3
.	170	728	173	740	595	842	3
Si	179	728	189	740	595	842	3
la	195	728	204	740	595	842	3
depleción	210	728	261	740	595	842	3
es	267	728	280	740	595	842	3
rápida	286	728	319	740	595	842	3
(por	325	728	346	740	595	842	3
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Las	64	121	83	132	595	842	4
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La	64	163	77	174	595	842	4
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La	64	204	77	215	595	842	4
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equilibrio	463	301	511	312	595	842	4
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la	551	301	560	312	595	842	4
síntesis	64	314	105	326	595	842	4
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la	118	314	128	326	595	842	4
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produce	219	314	262	326	595	842	4
un	266	314	279	326	595	842	4
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de	379	314	392	326	595	842	4
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que	463	314	483	326	595	842	4
se	487	314	500	326	595	842	4
acompaña	504	314	560	326	595	842	4
de	64	328	77	339	595	842	4
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Durante	64	356	107	367	595	842	4
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24	183	356	196	367	595	842	4
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de	218	356	232	367	595	842	4
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la	274	356	283	367	595	842	4
glucosa	288	356	329	367	595	842	4
proviene	334	356	380	367	595	842	4
del	385	356	401	367	595	842	4
glucógeno	406	356	461	367	595	842	4
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luego	519	356	548	367	595	842	4
a	553	356	560	367	595	842	4
partir	64	370	91	381	595	842	4
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la	114	370	124	381	595	842	4
gluconeogénesis,	128	370	222	381	595	842	4
es	227	370	239	381	595	842	4
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la	293	370	302	381	595	842	4
síntesis	307	370	348	381	595	842	4
a	353	370	359	381	595	842	4
partir	364	370	392	381	595	842	4
de	396	370	410	381	595	842	4
precursores	415	370	478	381	595	842	4
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el	517	370	526	381	595	842	4
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láctico,	64	383	101	395	595	842	4
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y	210	383	216	395	595	842	4
especialmente	219	383	297	395	595	842	4
de	301	383	314	395	595	842	4
los	318	383	334	395	595	842	4
aminoácidos	338	383	405	395	595	842	4
glucogénicos	409	383	479	395	595	842	4
que	483	383	503	395	595	842	4
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del	64	397	80	408	595	842	4
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proteico.	151	397	197	408	595	842	4
De	64	425	79	436	595	842	4
esta	84	425	107	436	595	842	4
forma,	112	425	146	436	595	842	4
en	152	425	165	436	595	842	4
las	170	425	186	436	595	842	4
primeras	191	425	238	436	595	842	4
24	243	425	256	436	595	842	4
horas	262	425	292	436	595	842	4
de	297	425	310	436	595	842	4
ayuno,	315	425	352	436	595	842	4
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adulto	375	425	408	436	595	842	4
normal	413	425	450	436	595	842	4
de	455	425	469	436	595	842	4
70	474	425	487	436	595	842	4
Kg.	493	425	511	436	595	842	4
degrada	516	425	560	436	595	842	4
aproximadamente	64	439	160	450	595	842	4
75	164	439	177	450	595	842	4
gr	180	439	191	450	595	842	4
de	195	439	208	450	595	842	4
proteína.	212	439	259	450	595	842	4
Si	263	439	274	450	595	842	4
se	277	439	290	450	595	842	4
mantuviera	293	439	353	450	595	842	4
este	356	439	379	450	595	842	4
nivel	383	439	407	450	595	842	4
de	411	439	424	450	595	842	4
degradación	428	439	494	450	595	842	4
proteica,	498	439	544	450	595	842	4
es	547	439	560	450	595	842	4
decir,	64	452	93	464	595	842	4
si	97	452	105	464	595	842	4
el	109	452	118	464	595	842	4
organismo	122	452	178	464	595	842	4
no	181	452	195	464	595	842	4
se	198	452	211	464	595	842	4
adaptara	214	452	262	464	595	842	4
para	265	452	289	464	595	842	4
ahorrar	293	452	331	464	595	842	4
energía,	335	452	379	464	595	842	4
en	382	452	396	464	595	842	4
25	399	452	413	464	595	842	4
a	416	452	423	464	595	842	4
30	426	452	440	464	595	842	4
días	443	452	466	464	595	842	4
se	469	452	482	464	595	842	4
perdería	486	452	530	464	595	842	4
el	534	452	543	464	595	842	4
30	546	452	560	464	595	842	4
al	64	466	73	477	595	842	4
40	78	466	91	477	595	842	4
%	96	466	107	477	595	842	4
de	112	466	125	477	595	842	4
la	130	466	139	477	595	842	4
masa	144	466	173	477	595	842	4
proteica	178	466	221	477	595	842	4
lo	226	466	235	477	595	842	4
cual	240	466	262	477	595	842	4
conduciría	267	466	322	477	595	842	4
a	327	466	333	477	595	842	4
una	338	466	358	477	595	842	4
disfunción	363	466	417	477	595	842	4
multiorgánica	422	466	493	477	595	842	4
y	498	466	504	477	595	842	4
riesgo	509	466	542	477	595	842	4
de	546	466	560	477	595	842	4
muerte.	64	480	105	491	595	842	4
La	108	480	122	491	595	842	4
disminución	126	480	189	491	595	842	4
del	192	480	209	491	595	842	4
gasto	212	480	242	491	595	842	4
energético	245	480	302	491	595	842	4
y	305	480	311	491	595	842	4
la	315	480	324	491	595	842	4
utilización	328	480	381	491	595	842	4
de	384	480	398	491	595	842	4
combustibles	402	480	472	491	595	842	4
alternativos	476	480	537	491	595	842	4
son	541	480	560	491	595	842	4
dos	64	494	83	505	595	842	4
de	90	494	103	505	595	842	4
los	110	494	125	505	595	842	4
mecanismos	132	494	199	505	595	842	4
mediante	206	494	255	505	595	842	4
los	262	494	277	505	595	842	4
cuales	284	494	318	505	595	842	4
al	325	494	334	505	595	842	4
disminuir	341	494	389	505	595	842	4
la	395	494	405	505	595	842	4
necesidad	411	494	466	505	595	842	4
de	473	494	486	505	595	842	4
aminoácidos	493	494	560	505	595	842	4
glucogénicos	64	508	134	519	595	842	4
disminuye	139	508	193	519	595	842	4
la	198	508	207	519	595	842	4
degradación	212	508	278	519	595	842	4
proteica	283	508	326	519	595	842	4
a	331	508	337	519	595	842	4
20	342	508	356	519	595	842	4
gr	360	508	371	519	595	842	4
por	376	508	393	519	595	842	4
día.	398	508	418	519	595	842	4
Este	423	508	447	519	595	842	4
ahorro	452	508	487	519	595	842	4
de	492	508	505	519	595	842	4
proteínas	510	508	560	519	595	842	4
prolonga	64	521	111	533	595	842	4
la	114	521	123	533	595	842	4
supervivencia	127	521	200	533	595	842	4
en	203	521	217	533	595	842	4
caso	220	521	245	533	595	842	4
de	249	521	262	533	595	842	4
ayuno	265	521	298	533	595	842	4
prolongado.	301	521	365	533	595	842	4
En	64	549	79	560	595	842	4
el	82	549	91	560	595	842	4
paciente	95	549	140	560	595	842	4
críticamente	144	549	209	560	595	842	4
enfermo	212	549	256	560	595	842	4
la	260	549	269	560	595	842	4
intensidad	273	549	327	560	595	842	4
del	331	549	347	560	595	842	4
trauma	350	549	387	560	595	842	4
o	391	549	398	560	595	842	4
de	401	549	414	560	595	842	4
la	418	549	427	560	595	842	4
infección	430	549	478	560	595	842	4
determinan	481	549	541	560	595	842	4
las	545	549	560	560	595	842	4
demandas	64	563	120	574	595	842	4
metabólicas.	124	563	191	574	595	842	4
Existe	195	563	228	574	595	842	4
una	232	563	252	574	595	842	4
relación	256	563	298	574	595	842	4
directa	302	563	338	574	595	842	4
entre	342	563	370	574	595	842	4
la	374	563	383	574	595	842	4
gravedad	387	563	437	574	595	842	4
de	441	563	455	574	595	842	4
la	459	563	468	574	595	842	4
lesión	472	563	503	574	595	842	4
y	507	563	513	574	595	842	4
el	517	563	527	574	595	842	4
gasto	531	563	560	574	595	842	4
energético	64	577	120	588	595	842	4
total	123	577	146	588	595	842	4
(16,17)	149	574	175	581	595	842	4
.	175	577	178	588	595	842	4
La	64	604	77	615	595	842	4
primera	81	604	122	615	595	842	4
respuesta	125	604	178	615	595	842	4
ante	182	604	205	615	595	842	4
un	209	604	222	615	595	842	4
traumatismo,	226	604	295	615	595	842	4
injuria,	299	604	334	615	595	842	4
o	338	604	345	615	595	842	4
infección	349	604	396	615	595	842	4
grave	400	604	430	615	595	842	4
se	433	604	446	615	595	842	4
denomina	450	604	503	615	595	842	4
fase	506	604	529	615	595	842	4
EBB,	533	604	560	615	595	842	4
de	64	618	77	629	595	842	4
shock	82	618	113	629	595	842	4
o	117	618	124	629	595	842	4
de	128	618	142	629	595	842	4
bajo	146	618	169	629	595	842	4
flujo	173	618	195	629	595	842	4
y	200	618	206	629	595	842	4
está	210	618	233	629	595	842	4
caracterizada	237	618	309	629	595	842	4
por	314	618	331	629	595	842	4
disminución	335	618	399	629	595	842	4
del	403	618	419	629	595	842	4
consumo	423	618	472	629	595	842	4
de	477	618	490	629	595	842	4
oxigeno,	494	618	540	629	595	842	4
del	544	618	560	629	595	842	4
gasto	64	632	93	643	595	842	4
energético	98	632	154	643	595	842	4
y	159	632	165	643	595	842	4
de	170	632	183	643	595	842	4
la	188	632	197	643	595	842	4
temperatura	202	632	267	643	595	842	4
corporal;	272	632	318	643	595	842	4
aumento	323	632	370	643	595	842	4
de	375	632	388	643	595	842	4
la	393	632	402	643	595	842	4
glucemia,	407	632	459	643	595	842	4
ácido	464	632	492	643	595	842	4
láctico	497	632	531	643	595	842	4
y	536	632	542	643	595	842	4
de	547	632	560	643	595	842	4
ácidos	64	646	99	657	595	842	4
grasos	107	646	143	657	595	842	4
libres.	152	646	184	657	595	842	4
Los	193	646	212	657	595	842	4
objetivos	221	646	268	657	595	842	4
terapéuticos	277	646	343	657	595	842	4
de	351	646	365	657	595	842	4
esta	373	646	396	657	595	842	4
etapa	405	646	435	657	595	842	4
están	444	646	473	657	595	842	4
dirigidos	482	646	526	657	595	842	4
a	535	646	542	657	595	842	4
la	551	646	560	657	595	842	4
recuperación	64	659	133	671	595	842	4
de	140	659	153	671	595	842	4
las	160	659	175	671	595	842	4
funciones	181	659	233	671	595	842	4
vitales	239	659	273	671	595	842	4
(mejorar	280	659	324	671	595	842	4
el	331	659	340	671	595	842	4
transporte	346	659	400	671	595	842	4
y	407	659	413	671	595	842	4
el	419	659	429	671	595	842	4
consumo	435	659	484	671	595	842	4
de	490	659	503	671	595	842	4
oxígeno).	510	659	560	671	595	842	4
Históricamente	64	673	144	684	595	842	4
no	151	673	165	684	595	842	4
se	172	673	185	684	595	842	4
sugiere	192	673	231	684	595	842	4
el	239	673	248	684	595	842	4
soporte	255	673	295	684	595	842	4
nutricional	303	673	357	684	595	842	4
en	365	673	378	684	595	842	4
esta	385	673	408	684	595	842	4
etapa	415	673	445	684	595	842	4
y	453	673	459	684	595	842	4
hasta	466	673	495	684	595	842	4
puede	503	673	536	684	595	842	4
ser	543	673	560	684	595	842	4
iatrogénico	64	687	123	698	595	842	4
dado	128	687	155	698	595	842	4
que	160	687	180	698	595	842	4
el	186	687	195	698	595	842	4
organismo	201	687	257	698	595	842	4
no	262	687	276	698	595	842	4
utiliza	281	687	312	698	595	842	4
adecuadamente	317	687	403	698	595	842	4
los	409	687	424	698	595	842	4
sustratos	429	687	478	698	595	842	4
exógenos,	484	687	539	698	595	842	4
sin	545	687	560	698	595	842	4
embargo	64	701	111	712	595	842	4
en	115	701	128	712	595	842	4
la	131	701	141	712	595	842	4
actualidad	144	701	199	712	595	842	4
es	202	701	215	712	595	842	4
un	218	701	231	712	595	842	4
tema	235	701	261	712	595	842	4
controvertido.	265	701	338	712	595	842	4
Con	64	728	86	740	595	842	4
la	90	728	99	740	595	842	4
normalización	103	728	177	740	595	842	4
del	181	728	197	740	595	842	4
consumo	201	728	249	740	595	842	4
de	253	728	266	740	595	842	4
oxígeno	270	728	313	740	595	842	4
se	317	728	329	740	595	842	4
inicia	333	728	360	740	595	842	4
la	364	728	374	740	595	842	4
segunda	377	728	423	740	595	842	4
fase	427	728	450	740	595	842	4
denominada	454	728	520	740	595	842	4
de	524	728	537	740	595	842	4
alto	541	728	560	740	595	842	4
flujo	64	742	86	753	595	842	4
o	93	742	100	753	595	842	4
Flow,	107	742	135	753	595	842	4
hipermetabólica	142	742	227	753	595	842	4
o	234	742	241	753	595	842	4
hipercatabólica	248	742	328	753	595	842	4
la	335	742	345	753	595	842	4
cual	352	742	374	753	595	842	4
se	381	742	393	753	595	842	4
caracteriza	400	742	459	753	595	842	4
por	466	742	483	753	595	842	4
aumento	490	742	537	753	595	842	4
del	544	742	560	753	595	842	4
Enfermería	36	793	93	802	595	842	4
Global	96	793	131	802	595	842	4
Nº	221	794	232	803	595	842	4
16	234	794	246	803	595	842	4
Junio	251	794	278	803	595	842	4
2009	281	794	303	803	595	842	4
Página	533	789	566	798	595	842	4
4	569	789	574	798	595	842	4
consumo	64	52	113	63	595	842	5
de	119	52	132	63	595	842	5
oxigeno,	139	52	184	63	595	842	5
de	190	52	204	63	595	842	5
la	210	52	220	63	595	842	5
temperatura	226	52	291	63	595	842	5
corporal,	297	52	344	63	595	842	5
del	350	52	366	63	595	842	5
volumen	373	52	418	63	595	842	5
minuto	424	52	460	63	595	842	5
cardiaco	467	52	512	63	595	842	5
y	518	52	524	63	595	842	5
de	531	52	544	63	595	842	5
la	550	52	560	63	595	842	5
frecuencia	64	66	119	77	595	842	5
respiratoria	123	66	183	77	595	842	5
y	186	66	192	77	595	842	5
cardiaca.	195	66	244	77	595	842	5
VALORACIÓN	64	106	144	117	595	842	5
DEL	148	106	172	117	595	842	5
ESTADO	175	106	225	117	595	842	5
NUTRICIONAL	228	106	311	117	595	842	5
DEL	315	106	339	117	595	842	5
PACIENTE	342	106	403	117	595	842	5
CRÍTICAMENTE	406	106	497	117	595	842	5
ENFERMO	500	106	560	117	595	842	5
La	64	136	77	147	595	842	5
información	83	136	145	147	595	842	5
sobre	150	136	180	147	595	842	5
el	186	136	195	147	595	842	5
estado	200	136	237	147	595	842	5
nutricional	242	136	297	147	595	842	5
de	302	136	315	147	595	842	5
un	321	136	334	147	595	842	5
paciente	340	136	385	147	595	842	5
puede	391	136	424	147	595	842	5
lograrse	429	136	473	147	595	842	5
a	478	136	485	147	595	842	5
través	490	136	523	147	595	842	5
de	528	136	542	147	595	842	5
su	547	136	560	147	595	842	5
historia	64	150	103	161	595	842	5
médica,	108	150	150	161	595	842	5
social	155	150	186	161	595	842	5
y	191	150	197	161	595	842	5
alimentaria,	202	150	264	161	595	842	5
el	269	150	278	161	595	842	5
examen	284	150	326	161	595	842	5
físico,	331	150	363	161	595	842	5
sus	368	150	387	161	595	842	5
medidas	392	150	437	161	595	842	5
antropométricas	442	150	528	161	595	842	5
y	534	150	540	161	595	842	5
los	545	150	560	161	595	842	5
análisis	64	164	104	175	595	842	5
bioquímicos.	107	164	175	175	595	842	5
Algunos	64	191	107	203	595	842	5
de	111	191	124	203	595	842	5
ellos	127	191	152	203	595	842	5
deben	155	191	189	203	595	842	5
considerarse	192	191	261	203	595	842	5
cuidadosamente	264	191	352	203	595	842	5
en	355	191	369	203	595	842	5
el	372	191	382	203	595	842	5
paciente	385	191	430	203	595	842	5
crítico	433	191	465	203	595	842	5
(18,19,20)	469	189	505	196	595	842	5
.	505	191	509	203	595	842	5
El	64	219	75	230	595	842	5
peso	79	219	105	230	595	842	5
es	110	219	123	230	595	842	5
un	128	219	141	230	595	842	5
índice	146	219	178	230	595	842	5
del	182	219	198	230	595	842	5
estado	203	219	239	230	595	842	5
nutricional	244	219	299	230	595	842	5
importante	303	219	360	230	595	842	5
y	365	219	371	230	595	842	5
necesario,	375	219	431	230	595	842	5
incluso	436	219	473	230	595	842	5
como	478	219	507	230	595	842	5
punto	512	219	542	230	595	842	5
de	547	219	560	230	595	842	5
referencia	64	233	117	244	595	842	5
de	122	233	135	244	595	842	5
la	140	233	149	244	595	842	5
nutrición,	153	233	202	244	595	842	5
de	207	233	220	244	595	842	5
las	224	233	240	244	595	842	5
dosis	244	233	272	244	595	842	5
de	277	233	290	244	595	842	5
medicamentos	294	233	373	244	595	842	5
que	377	233	397	244	595	842	5
debe	402	233	428	244	595	842	5
recibir	433	233	465	244	595	842	5
un	470	233	483	244	595	842	5
enfermo	488	233	532	244	595	842	5
y	536	233	542	244	595	842	5
de	546	233	560	244	595	842	5
los	64	247	79	258	595	842	5
parámetros	85	247	145	258	595	842	5
de	151	247	164	258	595	842	5
ventilación	170	247	227	258	595	842	5
mecánica,	232	247	287	258	595	842	5
pero	292	247	316	258	595	842	5
no	322	247	335	258	595	842	5
es	341	247	353	258	595	842	5
un	359	247	372	258	595	842	5
parámetro	378	247	432	258	595	842	5
confiable	438	247	486	258	595	842	5
en	491	247	505	258	595	842	5
enfermos	510	247	560	258	595	842	5
críticos.	64	260	105	272	595	842	5
El	64	288	75	299	595	842	5
índice	79	288	111	299	595	842	5
de	116	288	129	299	595	842	5
masa	134	288	163	299	595	842	5
corporal	168	288	211	299	595	842	5
(IMC)	216	288	246	299	595	842	5
valora	250	288	283	299	595	842	5
la	287	288	297	299	595	842	5
masa	301	288	331	299	595	842	5
magra	335	288	369	299	595	842	5
y	374	288	380	299	595	842	5
la	385	288	394	299	595	842	5
grasa	399	288	429	299	595	842	5
corporal	433	288	477	299	595	842	5
y	481	288	487	299	595	842	5
se	492	288	504	299	595	842	5
obtiene	509	288	548	299	595	842	5
a	553	288	560	299	595	842	5
partir	64	302	91	313	595	842	5
de	95	302	108	313	595	842	5
dividir	111	302	143	313	595	842	5
el	146	302	155	313	595	842	5
peso	159	302	185	313	595	842	5
(en	188	302	206	313	595	842	5
Kg.)	209	302	231	313	595	842	5
por	234	302	252	313	595	842	5
la	255	302	264	313	595	842	5
talla	268	302	290	313	595	842	5
al	293	302	303	313	595	842	5
cuadrado	306	302	356	313	595	842	5
(en	360	302	377	313	595	842	5
Metros).	380	302	424	313	595	842	5
Se	428	302	442	313	595	842	5
puede	446	302	479	313	595	842	5
concluir	483	302	524	313	595	842	5
que	527	302	547	313	595	842	5
la	551	302	560	313	595	842	5
historia	64	316	103	327	595	842	5
clínica	106	316	140	327	595	842	5
del	144	316	160	327	595	842	5
paciente	164	316	209	327	595	842	5
debe	213	316	240	327	595	842	5
incluir	244	316	275	327	595	842	5
el	279	316	288	327	595	842	5
registro	292	316	332	327	595	842	5
del	336	316	352	327	595	842	5
peso	356	316	382	327	595	842	5
habitual,	385	316	431	327	595	842	5
actual,	435	316	470	327	595	842	5
el	474	316	483	327	595	842	5
porcentaje	487	316	543	327	595	842	5
de	547	316	560	327	595	842	5
pérdida	64	329	104	341	595	842	5
de	107	329	121	341	595	842	5
peso	124	329	150	341	595	842	5
y	153	329	159	341	595	842	5
el	163	329	172	341	595	842	5
IMC.	175	329	200	341	595	842	5
Parámetros	64	357	130	368	595	842	5
Bioquímicos:	133	357	209	368	595	842	5
Creatinina:	64	385	126	396	595	842	5
su	130	385	143	396	595	842	5
excreción	148	385	199	396	595	842	5
en	203	385	217	396	595	842	5
orina	221	385	248	396	595	842	5
es	252	385	265	396	595	842	5
proporcional	270	385	336	396	595	842	5
al	340	385	350	396	595	842	5
contenido	354	385	406	396	595	842	5
de	411	385	424	396	595	842	5
creatina	429	385	471	396	595	842	5
muscular	476	385	524	396	595	842	5
y	529	385	535	396	595	842	5
a	539	385	546	396	595	842	5
la	551	385	560	396	595	842	5
masa	64	398	93	410	595	842	5
muscular	99	398	147	410	595	842	5
corporal.	153	398	199	410	595	842	5
Un	205	398	220	410	595	842	5
gramo	226	398	260	410	595	842	5
de	265	398	278	410	595	842	5
creatinina	284	398	336	410	595	842	5
en	341	398	355	410	595	842	5
orina	360	398	387	410	595	842	5
representa	392	398	450	410	595	842	5
de	455	398	468	410	595	842	5
18	474	398	487	410	595	842	5
a	492	398	499	410	595	842	5
20	505	398	518	410	595	842	5
Kg.	523	398	541	410	595	842	5
de	547	398	560	410	595	842	5
músculo	64	412	109	423	595	842	5
esquelético.	114	412	178	423	595	842	5
El	182	412	193	423	595	842	5
índice	198	412	234	423	595	842	5
creatinina-altura	239	412	329	423	595	842	5
determina	334	412	388	423	595	842	5
la	393	412	402	423	595	842	5
relación	407	412	449	423	595	842	5
entre	454	412	481	423	595	842	5
la	486	412	495	423	595	842	5
eliminación	500	412	560	423	595	842	5
de	64	426	77	437	595	842	5
creatinina	82	426	134	437	595	842	5
observada	138	426	194	437	595	842	5
y	198	426	204	437	595	842	5
la	208	426	218	437	595	842	5
esperada	222	426	272	437	595	842	5
para	276	426	300	437	595	842	5
un	305	426	318	437	595	842	5
adulto	322	426	355	437	595	842	5
de	359	426	373	437	595	842	5
igual	377	426	402	437	595	842	5
edad	407	426	433	437	595	842	5
y	438	426	444	437	595	842	5
altura.	448	426	481	437	595	842	5
Ello	486	426	506	437	595	842	5
permitiría	510	426	560	437	595	842	5
estimar	64	440	103	451	595	842	5
la	109	440	118	451	595	842	5
masa	123	440	153	451	595	842	5
muscular	158	440	207	451	595	842	5
esquelética	213	440	273	451	595	842	5
según	279	440	311	451	595	842	5
un	317	440	330	451	595	842	5
valor	336	440	362	451	595	842	5
estándar	367	440	414	451	595	842	5
en	419	440	433	451	595	842	5
función	438	440	477	451	595	842	5
de	482	440	496	451	595	842	5
la	501	440	510	451	595	842	5
talla.	516	440	541	451	595	842	5
La	547	440	560	451	595	842	5
excreción	64	454	115	465	595	842	5
de	120	454	133	465	595	842	5
creatinina	138	454	190	465	595	842	5
urinaria	194	454	234	465	595	842	5
puede	239	454	272	465	595	842	5
verse	276	454	306	465	595	842	5
afectada	310	454	356	465	595	842	5
por	361	454	378	465	595	842	5
la	383	454	392	465	595	842	5
edad,	396	454	427	465	595	842	5
dieta,	431	454	461	465	595	842	5
ejercicio,	465	454	512	465	595	842	5
estrés	517	454	549	465	595	842	5
y	554	454	560	465	595	842	5
enfermedad	64	467	128	479	595	842	5
renal.	138	467	168	479	595	842	5
Además,	177	467	225	479	595	842	5
para	234	467	258	479	595	842	5
obtener	268	467	308	479	595	842	5
un	318	467	331	479	595	842	5
valor	341	467	367	479	595	842	5
de	377	467	390	479	595	842	5
fiabilidad	400	467	447	479	595	842	5
son	457	467	476	479	595	842	5
necesarias	486	467	544	479	595	842	5
3	553	467	560	479	595	842	5
determinaciones	64	481	152	492	595	842	5
seriadas	155	481	201	492	595	842	5
de	204	481	217	492	595	842	5
orina	221	481	247	492	595	842	5
de	251	481	264	492	595	842	5
24	267	481	281	492	595	842	5
horas	284	481	314	492	595	842	5
y	317	481	323	492	595	842	5
el	327	481	336	492	595	842	5
cálculo	339	481	377	492	595	842	5
de	380	481	393	492	595	842	5
su	397	481	410	492	595	842	5
promedio.	413	481	466	492	595	842	5
Balance	64	509	110	520	595	842	5
Nitrogenado	116	509	186	520	595	842	5
(BN):	192	509	220	520	595	842	5
refleja	226	509	259	520	595	842	5
si	264	509	273	520	595	842	5
hay	279	509	298	520	595	842	5
pérdida	304	509	344	520	595	842	5
o	350	509	356	520	595	842	5
ganancia	362	509	411	520	595	842	5
de	417	509	430	520	595	842	5
proteína	436	509	480	520	595	842	5
tisular.	486	509	521	520	595	842	5
El	527	509	538	520	595	842	5
BN	543	509	560	520	595	842	5
puede	64	523	97	534	595	842	5
utilizarse	102	523	149	534	595	842	5
con	154	523	173	534	595	842	5
frecuencia	178	523	233	534	595	842	5
para	238	523	262	534	595	842	5
valorar	267	523	304	534	595	842	5
la	308	523	318	534	595	842	5
eficacia	322	523	363	534	595	842	5
del	368	523	384	534	595	842	5
tratamiento	389	523	449	534	595	842	5
nutricional	453	523	508	534	595	842	5
debido	513	523	549	534	595	842	5
a	553	523	560	534	595	842	5
que	64	536	84	548	595	842	5
es	87	536	100	548	595	842	5
fácil	103	536	125	548	595	842	5
de	128	536	141	548	595	842	5
realizar	145	536	184	548	595	842	5
y	187	536	193	548	595	842	5
tiene	197	536	223	548	595	842	5
bajo	226	536	249	548	595	842	5
costo.	252	536	284	548	595	842	5
El	64	564	75	575	595	842	5
BN	80	564	97	575	595	842	5
puede	102	564	135	575	595	842	5
ser	141	564	157	575	595	842	5
estimado	163	564	211	575	595	842	5
por	217	564	234	575	595	842	5
medio	239	564	272	575	595	842	5
de	278	564	291	575	595	842	5
una	296	564	316	575	595	842	5
fórmula	322	564	362	575	595	842	5
que	367	564	387	575	595	842	5
considera	393	564	444	575	595	842	5
que	450	564	470	575	595	842	5
la	475	564	485	575	595	842	5
excreción	490	564	541	575	595	842	5
de	547	564	560	575	595	842	5
nitrógeno	64	578	114	589	595	842	5
es	117	578	130	589	595	842	5
predominantemente	133	578	240	589	595	842	5
a	243	578	250	589	595	842	5
través	253	578	286	589	595	842	5
de	289	578	303	589	595	842	5
la	306	578	315	589	595	842	5
orina	319	578	345	589	595	842	5
como	349	578	378	589	595	842	5
nitrógeno	381	578	431	589	595	842	5
ureico	435	578	468	589	595	842	5
urinario	471	578	511	589	595	842	5
(NUU).	514	578	551	589	595	842	5
Proteínas	64	605	119	617	595	842	5
plasmáticas:	123	605	195	617	595	842	5
La	199	605	213	617	595	842	5
albúmina,	217	605	269	617	595	842	5
transferrina	273	605	334	617	595	842	5
y	338	605	344	617	595	842	5
prealbúmina	348	605	415	617	595	842	5
son	419	605	438	617	595	842	5
clásicamente	443	605	513	617	595	842	5
usadas	521	605	560	617	595	842	5
como	64	619	93	630	595	842	5
marcadores	98	619	161	630	595	842	5
de	166	619	179	630	595	842	5
malnutrición,	183	619	252	630	595	842	5
sin	256	619	271	630	595	842	5
embargo	276	619	323	630	595	842	5
presentan	328	619	381	630	595	842	5
serias	386	619	418	630	595	842	5
limitaciones,	422	619	488	630	595	842	5
por	493	619	510	630	595	842	5
ejemplo,	515	619	560	630	595	842	5
la	64	633	73	644	595	842	5
hidratación	80	633	139	644	595	842	5
puede	146	633	180	644	595	842	5
motivar	187	633	226	644	595	842	5
cambios	234	633	278	644	595	842	5
importantes	286	633	348	644	595	842	5
en	356	633	369	644	595	842	5
sus	376	633	395	644	595	842	5
concentraciones	402	633	489	644	595	842	5
plasmáticas	497	633	560	644	595	842	5
independientemente	64	647	173	658	595	842	5
de	178	647	192	658	595	842	5
la	198	647	207	658	595	842	5
velocidad	213	647	263	658	595	842	5
de	269	647	282	658	595	842	5
síntesis	288	647	329	658	595	842	5
de	335	647	348	658	595	842	5
las	354	647	369	658	595	842	5
mismas	375	647	416	658	595	842	5
y	422	647	428	658	595	842	5
distintas	434	647	478	658	595	842	5
enfermedades	483	647	560	658	595	842	5
(hepática,	64	661	117	672	595	842	5
síndrome	122	661	172	672	595	842	5
nefrótico,	178	661	227	672	595	842	5
eclampsia,	233	661	290	672	595	842	5
enteropatías	296	661	362	672	595	842	5
perdedoras	368	661	428	672	595	842	5
de	434	661	447	672	595	842	5
proteínas,	453	661	506	672	595	842	5
etc.)	512	661	535	672	595	842	5
son	541	661	560	672	595	842	5
causas	64	674	102	686	595	842	5
no	109	674	122	686	595	842	5
nutricionales	130	674	197	686	595	842	5
de	204	674	218	686	595	842	5
disminución	225	674	288	686	595	842	5
en	295	674	309	686	595	842	5
su	316	674	329	686	595	842	5
síntesis	336	674	376	686	595	842	5
y	384	674	390	686	595	842	5
concentración	397	674	471	686	595	842	5
plasmática.	479	674	539	686	595	842	5
La	546	674	560	686	595	842	5
mayoría	64	688	107	699	595	842	5
de	111	688	124	699	595	842	5
estos	127	688	156	699	595	842	5
parámetros,	159	688	223	699	595	842	5
en	227	688	240	699	595	842	5
el	243	688	253	699	595	842	5
ámbito	256	688	292	699	595	842	5
de	295	688	309	699	595	842	5
la	312	688	321	699	595	842	5
terapia	325	688	361	699	595	842	5
intensiva,	365	688	415	699	595	842	5
son	419	688	438	699	595	842	5
inespecíficos.	441	688	514	699	595	842	5
Medidas	64	730	112	741	595	842	5
Antropométricas:	116	730	216	741	595	842	5
Se	219	730	234	741	595	842	5
incluyen	238	730	282	741	595	842	5
la	286	730	295	741	595	842	5
medición	299	730	347	741	595	842	5
de	351	730	364	741	595	842	5
Pliegues	368	730	414	741	595	842	5
Cutáneos	418	730	469	741	595	842	5
y	473	730	479	741	595	842	5
Circunferencia	483	730	560	741	595	842	5
del	64	743	80	755	595	842	5
brazo.	83	743	117	755	595	842	5
Enfermería	36	793	93	802	595	842	5
Global	96	793	131	802	595	842	5
Nº	221	794	232	803	595	842	5
16	234	794	246	803	595	842	5
Junio	251	794	278	803	595	842	5
2009	281	794	303	803	595	842	5
Página	533	789	566	798	595	842	5
5	569	789	574	798	595	842	5
Los	64	52	83	63	595	842	6
principales	90	52	148	63	595	842	6
errores	155	52	193	63	595	842	6
en	200	52	213	63	595	842	6
la	220	52	230	63	595	842	6
interpretación	237	52	309	63	595	842	6
de	316	52	330	63	595	842	6
estas	337	52	366	63	595	842	6
pruebas	373	52	416	63	595	842	6
antropométricas	423	52	509	63	595	842	6
son	516	52	536	63	595	842	6
por	543	52	560	63	595	842	6
IMPRECISION,	64	66	147	77	595	842	6
ya	152	66	164	77	595	842	6
que	170	66	190	77	595	842	6
los	195	66	210	77	595	842	6
resultados	215	66	271	77	595	842	6
dependen	276	66	329	77	595	842	6
mucho	334	66	370	77	595	842	6
de	375	66	389	77	595	842	6
quién	394	66	423	77	595	842	6
mide,	429	66	458	77	595	842	6
dónde	463	66	497	77	595	842	6
y	502	66	508	77	595	842	6
cómo	513	66	542	77	595	842	6
se	547	66	560	77	595	842	6
mide,	64	80	93	91	595	842	6
POCA	102	80	136	91	595	842	6
FIABILIDAD,	145	80	214	91	595	842	6
pues	223	80	249	91	595	842	6
factores	258	80	300	91	595	842	6
como	309	80	339	91	595	842	6
la	348	80	357	91	595	842	6
hidratación,	366	80	428	91	595	842	6
tono	437	80	460	91	595	842	6
muscular,	469	80	521	91	595	842	6
edad,	530	80	560	91	595	842	6
influencian	64	94	121	105	595	842	6
los	126	94	141	105	595	842	6
resultados	146	94	202	105	595	842	6
e	206	94	213	105	595	842	6
INEXACTITUD,	218	94	301	105	595	842	6
por	306	94	323	105	595	842	6
haber	328	94	359	105	595	842	6
muchas	364	94	406	105	595	842	6
variables,	411	94	462	105	595	842	6
en	467	94	480	105	595	842	6
el	485	94	494	105	595	842	6
pliegue	499	94	538	105	595	842	6
por	543	94	560	105	595	842	6
ejemplo,	64	107	109	119	595	842	6
la	113	107	122	119	595	842	6
compresión,	125	107	191	119	595	842	6
el	194	107	203	119	595	842	6
tejido	207	107	235	119	595	842	6
adiposo	239	107	281	119	595	842	6
y	284	107	290	119	595	842	6
la	293	107	303	119	595	842	6
piel.	306	107	328	119	595	842	6
Las	64	135	83	146	595	842	6
medidas	89	135	134	146	595	842	6
antropométricas	140	135	226	146	595	842	6
no	231	135	245	146	595	842	6
son	250	135	270	146	595	842	6
útiles	275	135	303	146	595	842	6
en	309	135	322	146	595	842	6
los	327	135	343	146	595	842	6
pacientes	348	135	400	146	595	842	6
de	405	135	419	146	595	842	6
Terapia	424	135	465	146	595	842	6
Intensiva	470	135	518	146	595	842	6
debido	524	135	560	146	595	842	6
sobre	64	149	94	160	595	842	6
todo	97	149	121	160	595	842	6
a	124	149	131	160	595	842	6
los	134	149	149	160	595	842	6
cambios	153	149	197	160	595	842	6
rápidos	201	149	240	160	595	842	6
que	243	149	263	160	595	842	6
se	267	149	279	160	595	842	6
producen	283	149	333	160	595	842	6
durante	336	149	377	160	595	842	6
la	380	149	389	160	595	842	6
hidratación	393	149	451	160	595	842	6
y	455	149	461	160	595	842	6
al	464	149	473	160	595	842	6
decúbito.	477	149	526	160	595	842	6
Valoración	64	176	125	188	595	842	6
Global	130	176	167	188	595	842	6
Subjetiva	171	176	224	188	595	842	6
(VGS):	229	176	266	188	595	842	6
La	271	176	284	188	595	842	6
VGS	288	176	314	188	595	842	6
es	322	176	335	188	595	842	6
un	339	176	353	188	595	842	6
instrumento	357	176	420	188	595	842	6
valioso	424	176	461	188	595	842	6
para	466	176	490	188	595	842	6
ser	494	176	511	188	595	842	6
aplicado	515	176	560	188	595	842	6
en	64	190	77	201	595	842	6
estas	81	190	110	201	595	842	6
circunstancias	114	190	190	201	595	842	6
porque	195	190	232	201	595	842	6
considera	236	190	288	201	595	842	6
los	292	190	308	201	595	842	6
hábitos	312	190	351	201	595	842	6
alimenticios,	355	190	421	201	595	842	6
pérdida	425	190	465	201	595	842	6
de	469	190	483	201	595	842	6
peso	487	190	513	201	595	842	6
reciente	517	190	560	201	595	842	6
o	64	204	71	215	595	842	6
crónico,	77	204	119	215	595	842	6
así	126	204	142	215	595	842	6
como	148	204	178	215	595	842	6
también	184	204	227	215	595	842	6
otras	233	204	260	215	595	842	6
condiciones	267	204	330	215	595	842	6
del	336	204	353	215	595	842	6
paciente	359	204	404	215	595	842	6
que	411	204	431	215	595	842	6
pueden	437	204	478	215	595	842	6
obtenerse	484	204	537	215	595	842	6
del	544	204	560	215	595	842	6
interrogatorio.	64	218	138	229	595	842	6
Los	143	218	162	229	595	842	6
dos	167	218	186	229	595	842	6
componentes	191	218	263	229	595	842	6
básicos	268	218	309	229	595	842	6
de	313	218	327	229	595	842	6
este	332	218	354	229	595	842	6
sistema	359	218	401	229	595	842	6
son	405	218	425	229	595	842	6
la	430	218	439	229	595	842	6
entrevista	444	218	496	229	595	842	6
clínica	501	218	535	229	595	842	6
y	540	218	546	229	595	842	6
el	550	218	560	229	595	842	6
examen	64	232	107	243	595	842	6
físico.	110	232	142	243	595	842	6
Ninguno	146	232	190	243	595	842	6
de	194	232	208	243	595	842	6
los	211	232	227	243	595	842	6
dos	231	232	250	243	595	842	6
requiere	254	232	298	243	595	842	6
equipos	302	232	344	243	595	842	6
o	348	232	354	243	595	842	6
procedimientos	358	232	440	243	595	842	6
complicados.	443	232	513	243	595	842	6
Se	517	232	532	243	595	842	6
trata	536	232	560	243	595	842	6
de	64	245	77	257	595	842	6
una	81	245	101	257	595	842	6
valoración	104	245	159	257	595	842	6
fácil	162	245	183	257	595	842	6
de	187	245	200	257	595	842	6
realizar,	203	245	246	257	595	842	6
económica	249	245	307	257	595	842	6
y	311	245	317	257	595	842	6
que	320	245	340	257	595	842	6
ha	343	245	357	257	595	842	6
demostrado	360	245	423	257	595	842	6
utilidad	427	245	465	257	595	842	6
(21)	468	243	482	250	595	842	6
.	482	245	486	257	595	842	6
Los	64	273	85	284	595	842	6
objetivos	89	273	141	284	595	842	6
de	144	273	158	284	595	842	6
la	162	273	172	284	595	842	6
valoración	175	273	235	284	595	842	6
nutricional	239	273	300	284	595	842	6
son:	303	273	329	284	595	842	6
Identificar	82	301	134	312	595	842	6
a	142	301	148	312	595	842	6
los	156	301	171	312	595	842	6
enfermos	179	301	229	312	595	842	6
que	237	301	257	312	595	842	6
puedan	265	301	305	312	595	842	6
beneficiarse	312	301	377	312	595	842	6
con	385	301	404	312	595	842	6
la	412	301	421	312	595	842	6
terapia	429	301	466	312	595	842	6
nutricional	474	301	528	312	595	842	6
para	536	301	560	312	595	842	6
mantener	82	314	133	326	595	842	6
o	136	314	143	326	595	842	6
restaurar	146	314	194	326	595	842	6
su	197	314	210	326	595	842	6
estado	213	314	249	326	595	842	6
nutricional.	253	314	311	326	595	842	6
Ayudar	82	328	120	339	595	842	6
a	123	328	130	339	595	842	6
la	133	328	143	339	595	842	6
identificación	146	328	215	339	595	842	6
de	219	328	232	339	595	842	6
la	235	328	245	339	595	842	6
terapia	248	328	285	339	595	842	6
nutricional	288	328	343	339	595	842	6
más	346	328	369	339	595	842	6
apropiada.	372	328	429	339	595	842	6
Valorar	82	342	121	353	595	842	6
la	125	342	134	353	595	842	6
eficacia	139	342	179	353	595	842	6
de	184	342	197	353	595	842	6
la	201	342	211	353	595	842	6
terapia	215	342	252	353	595	842	6
nutricional	256	342	311	353	595	842	6
por	319	342	337	353	595	842	6
medio	341	342	374	353	595	842	6
del	378	342	394	353	595	842	6
monitoreo	398	342	452	353	595	842	6
rutinario	456	342	499	353	595	842	6
del	504	342	520	353	595	842	6
estado	524	342	560	353	595	842	6
nutricional.	82	356	140	367	595	842	6
EVALUACIÓN	64	395	143	407	595	842	6
DE	146	395	163	407	595	842	6
LAS	166	395	191	407	595	842	6
NECESIDADES	194	395	281	407	595	842	6
NUTRICIONALES:	287	395	390	407	595	842	6
OBJETIVOS	393	395	462	407	595	842	6
Cuando	64	426	106	437	595	842	6
en	111	426	124	437	595	842	6
un	129	426	142	437	595	842	6
paciente	147	426	192	437	595	842	6
se	197	426	209	437	595	842	6
prevé	214	426	244	437	595	842	6
que	249	426	269	437	595	842	6
no	274	426	287	437	595	842	6
puede	292	426	325	437	595	842	6
obtener	330	426	370	437	595	842	6
sus	375	426	394	437	595	842	6
necesidades	399	426	466	437	595	842	6
nutricionales	471	426	538	437	595	842	6
por	543	426	560	437	595	842	6
vía	64	440	80	451	595	842	6
oral	83	440	103	451	595	842	6
durante	107	440	148	451	595	842	6
más	151	440	174	451	595	842	6
de	177	440	191	451	595	842	6
siete	194	440	219	451	595	842	6
días,	223	440	249	451	595	842	6
debe	252	440	279	451	595	842	6
considerarse	283	440	351	451	595	842	6
la	355	440	364	451	595	842	6
necesidad	368	440	422	451	595	842	6
de	426	440	439	451	595	842	6
una	443	440	463	451	595	842	6
NE	466	440	483	451	595	842	6
y/o	486	440	502	451	595	842	6
parenteral	506	440	560	451	595	842	6
(16,	64	451	78	458	595	842	6
17,18)	81	451	103	458	595	842	6
.	103	454	107	465	595	842	6
Los	111	454	130	465	595	842	6
pacientes	134	454	186	465	595	842	6
con	189	454	209	465	595	842	6
déficit	213	454	244	465	595	842	6
preexistente	248	454	314	465	595	842	6
debido	318	454	354	465	595	842	6
a	358	454	365	465	595	842	6
diversas	369	454	413	465	595	842	6
razones	417	454	460	465	595	842	6
o	464	454	471	465	595	842	6
por	475	454	492	465	595	842	6
enfermedad	496	454	560	465	595	842	6
deben	64	467	97	479	595	842	6
iniciar	104	467	136	479	595	842	6
el	143	467	152	479	595	842	6
soporte	166	467	206	479	595	842	6
nutricional	213	467	268	479	595	842	6
lo	275	467	284	479	595	842	6
antes	291	467	321	479	595	842	6
posible	328	467	366	479	595	842	6
o	373	467	379	479	595	842	6
cuando	387	467	426	479	595	842	6
se	433	467	446	479	595	842	6
logre	453	467	479	479	595	842	6
la	486	467	496	479	595	842	6
estabilidad	503	467	560	479	595	842	6
hemodinámica.	64	481	145	492	595	842	6
Esta	149	481	173	492	595	842	6
información	176	481	238	492	595	842	6
la	241	481	251	492	595	842	6
aportará	254	481	299	492	595	842	6
la	302	481	311	492	595	842	6
VGS.	315	481	343	492	595	842	6
La	64	509	77	520	595	842	6
NE	81	509	97	520	595	842	6
es	101	509	113	520	595	842	6
la	117	509	126	520	595	842	6
vía	129	509	145	520	595	842	6
de	149	509	162	520	595	842	6
elección	165	509	209	520	595	842	6
cuando	213	509	252	520	595	842	6
el	255	509	265	520	595	842	6
tracto	268	509	298	520	595	842	6
gastrointestinal	301	509	382	520	595	842	6
está	385	509	408	520	595	842	6
funcionante.	411	509	477	520	595	842	6
El	64	536	75	548	595	842	6
objetivo	82	536	123	548	595	842	6
de	131	536	144	548	595	842	6
la	151	536	161	548	595	842	6
terapia	168	536	205	548	595	842	6
nutricional	212	536	267	548	595	842	6
en	274	536	287	548	595	842	6
el	295	536	304	548	595	842	6
paciente	311	536	357	548	595	842	6
críticamente	364	536	429	548	595	842	6
enfermo	437	536	481	548	595	842	6
es	488	536	501	548	595	842	6
el	508	536	517	548	595	842	6
sostén	525	536	560	548	595	842	6
metabólico,	64	550	125	561	595	842	6
no	129	550	142	561	595	842	6
su	145	550	158	561	595	842	6
repleción.	161	550	213	561	595	842	6
De	64	578	79	589	595	842	6
hecho	84	578	117	589	595	842	6
en	123	578	136	589	595	842	6
esta	141	578	164	589	595	842	6
situación,	169	578	220	589	595	842	6
no	225	578	238	589	595	842	6
existen	244	578	282	589	595	842	6
condiciones	287	578	350	589	595	842	6
que	356	578	376	589	595	842	6
permitan	381	578	428	589	595	842	6
metabolizar	433	578	495	589	595	842	6
la	500	578	509	589	595	842	6
cantidad	515	578	560	589	595	842	6
total	64	592	87	603	595	842	6
de	97	592	110	603	595	842	6
calorías	121	592	163	603	595	842	6
necesarias	173	592	231	603	595	842	6
para	242	592	266	603	595	842	6
reponer	276	592	318	603	595	842	6
la	328	592	337	603	595	842	6
deficiencia	348	592	405	603	595	842	6
de	415	592	428	603	595	842	6
energía	439	592	479	603	595	842	6
gastada.	490	592	536	603	595	842	6
La	547	592	560	603	595	842	6
administración	64	605	141	617	595	842	6
del	146	605	162	617	595	842	6
aporte	167	605	201	617	595	842	6
calórico	206	605	247	617	595	842	6
completo	252	605	301	617	595	842	6
puede	305	605	339	617	595	842	6
ser	344	605	360	617	595	842	6
dañina,	365	605	404	617	595	842	6
ocasionando	409	605	477	617	595	842	6
hiperglucemia,	482	605	560	617	595	842	6
esteatosis	64	619	118	630	595	842	6
hepática	123	619	169	630	595	842	6
y	174	619	180	630	595	842	6
otras	185	619	212	630	595	842	6
complicaciones.	217	619	302	630	595	842	6
Se	313	619	328	630	595	842	6
debe	333	619	360	630	595	842	6
considerar	365	619	421	630	595	842	6
que	431	619	451	630	595	842	6
tanto	457	619	483	630	595	842	6
un	489	619	502	630	595	842	6
aporte	507	619	541	630	595	842	6
en	547	619	560	630	595	842	6
exceso	64	633	102	644	595	842	6
como	108	633	137	644	595	842	6
en	144	633	157	644	595	842	6
déficit	163	633	194	644	595	842	6
pueden	201	633	241	644	595	842	6
ser	247	633	264	644	595	842	6
perjudiciales	270	633	336	644	595	842	6
para	342	633	367	644	595	842	6
el	373	633	382	644	595	842	6
paciente.	388	633	437	644	595	842	6
La	443	633	457	644	595	842	6
sobrealimentación	463	633	560	644	595	842	6
puede	64	647	97	658	595	842	6
comprometer	101	647	171	658	595	842	6
los	175	647	190	658	595	842	6
efectos	193	647	232	658	595	842	6
beneficiosos	235	647	302	658	595	842	6
de	305	647	319	658	595	842	6
la	322	647	332	658	595	842	6
terapia	335	647	371	658	595	842	6
nutricional.	375	647	433	658	595	842	6
NUTRICIÓN	64	688	130	699	595	842	6
ENTERAL	134	688	191	699	595	842	6
(NE)	194	688	219	699	595	842	6
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real	488	414	508	425	595	842	7
infundido	511	414	560	425	595	842	7
a	64	428	71	439	595	842	7
cada	76	428	102	439	595	842	7
paciente,	108	428	157	439	595	842	7
porque	162	428	200	439	595	842	7
en	205	428	219	439	595	842	7
algunos	224	428	266	439	595	842	7
casos	272	428	303	439	595	842	7
el	309	428	318	439	595	842	7
déficit	324	428	355	439	595	842	7
de	361	428	374	439	595	842	7
aporte	380	428	414	439	595	842	7
puede	420	428	453	439	595	842	7
ser	459	428	475	439	595	842	7
tan	481	428	498	439	595	842	7
importante	503	428	560	439	595	842	7
como	64	442	93	453	595	842	7
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convertirse	129	442	188	453	595	842	7
en	194	442	207	453	595	842	7
un	213	442	226	453	595	842	7
mecanismo	232	442	293	453	595	842	7
patogénico	299	442	358	453	595	842	7
adicional	364	442	411	453	595	842	7
en	417	442	430	453	595	842	7
la	442	442	452	453	595	842	7
depleción	457	442	509	453	595	842	7
calórico-	515	442	560	453	595	842	7
proteica	64	456	107	467	595	842	7
de	110	456	123	467	595	842	7
los	127	456	142	467	595	842	7
pacientes	145	456	197	467	595	842	7
críticos.	200	456	241	467	595	842	7
Asimismo	64	483	116	494	595	842	7
es	120	483	133	494	595	842	7
de	137	483	151	494	595	842	7
suma	155	483	185	494	595	842	7
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la	255	483	265	494	595	842	7
prevención	269	483	328	494	595	842	7
de	332	483	346	494	595	842	7
complicaciones	350	483	432	494	595	842	7
como	436	483	466	494	595	842	7
vómitos,	470	483	515	494	595	842	7
diarrea,	519	483	560	494	595	842	7
constipación,	64	497	134	508	595	842	7
alto	141	497	161	508	595	842	7
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gástrico,	214	497	260	508	595	842	7
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posición	493	497	537	508	595	842	7
del	544	497	560	508	595	842	7
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en	113	511	126	522	595	842	7
el	129	511	139	522	595	842	7
momento	142	511	192	522	595	842	7
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según	245	511	277	522	595	842	7
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de	335	511	348	522	595	842	7
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DISEÑO	64	538	110	550	595	842	7
METODOLÓGICO	113	538	213	550	595	842	7
DE	217	538	233	550	595	842	7
LA	237	538	253	550	595	842	7
INVESTIGACIÓN	256	538	350	550	595	842	7
Problema	64	566	119	577	595	842	7
¿Cuál	64	594	96	605	595	842	7
es	100	594	112	605	595	842	7
el	116	594	125	605	595	842	7
grado	129	594	160	605	595	842	7
de	163	594	177	605	595	842	7
capacitación	180	594	247	605	595	842	7
y	251	594	257	605	595	842	7
los	261	594	276	605	595	842	7
conocimientos	280	594	356	605	595	842	7
de	360	594	373	605	595	842	7
los	377	594	392	605	595	842	7
enfermeros	396	594	457	605	595	842	7
que	461	594	481	605	595	842	7
desarrollan	484	594	544	605	595	842	7
su	547	594	560	605	595	842	7
actividad	64	607	111	619	595	842	7
en	116	607	129	619	595	842	7
las	133	607	149	619	595	842	7
Unidades	153	607	204	619	595	842	7
de	208	607	221	619	595	842	7
Terapia	230	607	271	619	595	842	7
Intensiva	275	607	323	619	595	842	7
(UTI)	327	607	355	619	595	842	7
relacionado	359	607	421	619	595	842	7
con	426	607	445	619	595	842	7
el	449	607	459	619	595	842	7
tema	463	607	490	619	595	842	7
de	494	607	507	619	595	842	7
la	512	607	521	619	595	842	7
NE	525	607	542	619	595	842	7
en	546	607	560	619	595	842	7
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Objetivo	64	649	112	660	595	842	7
Describir	64	676	111	688	595	842	7
el	116	676	125	688	595	842	7
nivel	130	676	154	688	595	842	7
de	159	676	172	688	595	842	7
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tienen	277	676	309	688	595	842	7
los	314	676	329	688	595	842	7
enfermeros	334	676	395	688	595	842	7
de	399	676	412	688	595	842	7
terapia	417	676	454	688	595	842	7
intensiva	458	676	506	688	595	842	7
acerca	510	676	546	688	595	842	7
la	551	676	560	688	595	842	7
NE	64	690	80	701	595	842	7
en	84	690	97	701	595	842	7
los	101	690	116	701	595	842	7
pacientes	119	690	171	701	595	842	7
críticos.	174	690	215	701	595	842	7
Tipo	64	718	89	729	595	842	7
de	93	718	107	729	595	842	7
estudio	110	718	153	729	595	842	7
Descriptivo,	156	718	218	729	595	842	7
cuantitativo,	222	718	286	729	595	842	7
transversal,	289	718	351	729	595	842	7
prospectivo.	355	718	419	729	595	842	7
Enfermería	36	793	93	802	595	842	7
Global	96	793	131	802	595	842	7
Nº	221	794	232	803	595	842	7
16	234	794	246	803	595	842	7
Junio	251	794	278	803	595	842	7
2009	281	794	303	803	595	842	7
Página	533	789	566	798	595	842	7
7	569	789	574	798	595	842	7
Población	64	52	121	63	595	842	8
Enfermeros	64	80	126	91	595	842	8
que	132	80	152	91	595	842	8
se	158	80	171	91	595	842	8
desempeñan	177	80	247	91	595	842	8
en	253	80	266	91	595	842	8
atención	272	80	318	91	595	842	8
directa	324	80	360	91	595	842	8
en	366	80	380	91	595	842	8
terapia	386	80	422	91	595	842	8
intensiva	429	80	476	91	595	842	8
de	482	80	495	91	595	842	8
adultos	502	80	540	91	595	842	8
en	546	80	560	91	595	842	8
Hospitales	64	94	120	105	595	842	8
de	123	94	137	105	595	842	8
la	140	94	149	105	595	842	8
Ciudad	153	94	191	105	595	842	8
Autónoma	194	94	249	105	595	842	8
de	252	94	265	105	595	842	8
Buenos	269	94	309	105	595	842	8
Aires,	313	94	343	105	595	842	8
Argentina.	347	94	401	105	595	842	8
Criterios	64	121	113	132	595	842	8
de	117	121	131	132	595	842	8
inclusión	134	121	187	132	595	842	8
1.	82	149	92	160	595	842	8
2.	82	163	92	174	595	842	8
3.	82	176	92	188	595	842	8
4.	82	190	92	201	595	842	8
5.	82	204	92	215	595	842	8
6.	82	218	92	229	595	842	8
Auxiliares	100	149	152	160	595	842	8
de	155	149	169	160	595	842	8
Enfermería.	172	149	235	160	595	842	8
Enfermeros	100	163	162	174	595	842	8
Profesionales	165	163	238	174	595	842	8
o	241	163	248	174	595	842	8
Universitarios.	251	163	327	174	595	842	8
Licenciados	100	176	163	188	595	842	8
en	167	176	180	188	595	842	8
Enfermería.	183	176	246	188	595	842	8
Tener	100	190	131	201	595	842	8
al	135	190	144	201	595	842	8
menos	147	190	183	201	595	842	8
un	187	190	200	201	595	842	8
año	203	190	223	201	595	842	8
de	227	190	240	201	595	842	8
ejercicio	243	190	287	201	595	842	8
profesional.	291	190	353	201	595	842	8
Formar	100	204	139	215	595	842	8
parte	142	204	169	215	595	842	8
del	173	204	189	215	595	842	8
personal	192	204	238	215	595	842	8
de	241	204	255	215	595	842	8
planta	258	204	291	215	595	842	8
del	294	204	310	215	595	842	8
Hospital.	313	204	360	215	595	842	8
Desempeñarse	100	218	181	229	595	842	8
en	190	218	203	229	595	842	8
la	212	218	221	229	595	842	8
atención	230	218	275	229	595	842	8
directa	284	218	320	229	595	842	8
en	329	218	342	229	595	842	8
el	351	218	360	229	595	842	8
servicio	369	218	410	229	595	842	8
de	418	218	432	229	595	842	8
Terapia	440	218	481	229	595	842	8
Intensiva	490	218	538	229	595	842	8
de	546	218	560	229	595	842	8
Adultos.	100	232	143	243	595	842	8
Criterios	64	259	113	270	595	842	8
de	117	259	131	270	595	842	8
exclusión	134	259	189	270	595	842	8
1.	82	287	92	298	595	842	8
Todos	100	287	133	298	595	842	8
los	141	287	156	298	595	842	8
enfermeros	164	287	225	298	595	842	8
que	233	287	253	298	595	842	8
tengan	260	287	297	298	595	842	8
a	305	287	311	298	595	842	8
cargo	319	287	349	298	595	842	8
pacientes	357	287	408	298	595	842	8
con	416	287	436	298	595	842	8
otro	443	287	464	298	595	842	8
tipo	472	287	491	298	595	842	8
de	499	287	512	298	595	842	8
soporte	520	287	560	298	595	842	8
nutricional.	100	301	158	312	595	842	8
2.	82	314	92	326	595	842	8
No	100	314	115	326	595	842	8
desear	119	314	155	326	595	842	8
participar	159	314	208	326	595	842	8
de	211	314	225	326	595	842	8
la	228	314	237	326	595	842	8
investigación.	241	314	313	326	595	842	8
3.	82	328	92	339	595	842	8
No	100	328	115	339	595	842	8
estar	119	328	145	339	595	842	8
presente	149	328	195	339	595	842	8
en	199	328	212	339	595	842	8
le	215	328	225	339	595	842	8
momento	228	328	278	339	595	842	8
de	281	328	295	339	595	842	8
recolección	298	328	359	339	595	842	8
de	362	328	375	339	595	842	8
datos.	379	328	411	339	595	842	8
Criterios	64	361	113	372	595	842	8
Temporo-Espaciales	117	361	234	372	595	842	8
Enfermeros	64	393	126	404	595	842	8
que	130	393	150	404	595	842	8
se	154	393	167	404	595	842	8
desempeñan	170	393	240	404	595	842	8
en	244	393	257	404	595	842	8
atención	261	393	306	404	595	842	8
directa	310	393	346	404	595	842	8
en	350	393	364	404	595	842	8
los	368	393	383	404	595	842	8
servicios	387	393	433	404	595	842	8
de	437	393	451	404	595	842	8
terapia	455	393	491	404	595	842	8
intensiva	495	393	543	404	595	842	8
de	547	393	560	404	595	842	8
los	64	407	79	418	595	842	8
hospitales	84	407	138	418	595	842	8
de	142	407	155	418	595	842	8
la	160	407	169	418	595	842	8
Ciudad	173	407	211	418	595	842	8
Autónoma	216	407	270	418	595	842	8
de	275	407	288	418	595	842	8
Buenos	292	407	333	418	595	842	8
Aires	337	407	365	418	595	842	8
durante	369	407	410	418	595	842	8
el	414	407	423	418	595	842	8
período	428	407	468	418	595	842	8
de	473	407	486	418	595	842	8
diciembre	490	407	542	418	595	842	8
de	547	407	560	418	595	842	8
2007	64	421	91	432	595	842	8
a	94	421	101	432	595	842	8
marzo	104	421	137	432	595	842	8
de	141	421	154	432	595	842	8
2008.	157	421	187	432	595	842	8
Recolección	64	449	135	460	595	842	8
de	138	449	152	460	595	842	8
datos	155	449	187	460	595	842	8
La	64	476	77	487	595	842	8
recolección	84	476	145	487	595	842	8
de	152	476	166	487	595	842	8
datos	173	476	202	487	595	842	8
se	209	476	222	487	595	842	8
ha	229	476	242	487	595	842	8
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por	305	476	323	487	595	842	8
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de	370	476	383	487	595	842	8
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cuestionario	411	476	475	487	595	842	8
especialmente	483	476	560	487	595	842	8
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la	152	490	161	501	595	842	8
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Se	249	490	263	501	595	842	8
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el	325	490	334	501	595	842	8
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la	413	490	422	501	595	842	8
Dirección	429	490	479	501	595	842	8
Médica	487	490	526	501	595	842	8
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de	547	490	560	501	595	842	8
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de	127	504	141	515	595	842	8
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la	398	504	407	515	595	842	8
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la	490	504	499	515	595	842	8
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de	547	504	560	515	595	842	8
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distribuidos	128	518	189	529	595	842	8
por	193	518	210	529	595	842	8
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de	251	518	265	529	595	842	8
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se	312	518	325	529	595	842	8
asistió	329	518	363	529	595	842	8
a	370	518	377	529	595	842	8
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de	450	518	464	529	595	842	8
Terapia	467	518	508	529	595	842	8
Intensiva	512	518	560	529	595	842	8
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con	174	531	193	542	595	842	8
los	197	531	212	542	595	842	8
enfermeros	215	531	276	542	595	842	8
y	279	531	285	542	595	842	8
explicar	289	531	330	542	595	842	8
el	333	531	343	542	595	842	8
carácter	346	531	390	542	595	842	8
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la	410	531	419	542	595	842	8
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Material	64	559	109	570	595	842	8
y	113	559	119	570	595	842	8
Métodos	122	559	172	570	595	842	8
Se	64	594	79	605	595	842	8
suministró	83	594	137	605	595	842	8
un	141	594	155	605	595	842	8
cuestionario	159	594	223	605	595	842	8
escrito	227	594	263	605	595	842	8
con	267	594	286	605	595	842	8
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abiertas	348	594	390	605	595	842	8
y	394	594	400	605	595	842	8
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múltiples	484	594	532	605	595	842	8
a	536	594	543	605	595	842	8
70	547	594	560	605	595	842	8
enfermeros	64	608	125	619	595	842	8
con	129	608	148	619	595	842	8
más	152	608	175	619	595	842	8
de	179	608	192	619	595	842	8
1	196	608	203	619	595	842	8
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de	231	608	244	619	595	842	8
experiencia	249	608	310	619	595	842	8
en	314	608	327	619	595	842	8
UTI	331	608	351	619	595	842	8
de	355	608	368	619	595	842	8
Hospitales	372	608	428	619	595	842	8
de	432	608	446	619	595	842	8
la	450	608	459	619	595	842	8
Ciudad	463	608	501	619	595	842	8
Autónoma	505	608	560	619	595	842	8
de	64	622	77	633	595	842	8
Buenos	81	622	122	633	595	842	8
Aires.	126	622	156	633	595	842	8
El	160	622	171	633	595	842	8
instrumento	174	622	237	633	595	842	8
utilizado	241	622	285	633	595	842	8
fue	289	622	305	633	595	842	8
una	309	622	329	633	595	842	8
encuesta	333	622	382	633	595	842	8
voluntaria	386	622	437	633	595	842	8
y	441	622	447	633	595	842	8
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consta	525	622	560	633	595	842	8
de	64	635	77	647	595	842	8
3	81	635	87	647	595	842	8
dominios:	91	635	142	647	595	842	8
1)	64	675	75	686	595	842	8
Formación	85	675	141	686	595	842	8
profesional	145	675	203	686	595	842	8
y	207	675	213	686	595	842	8
actitud	216	675	251	686	595	842	8
frente	255	675	285	686	595	842	8
al	289	675	298	686	595	842	8
soporte	301	675	341	686	595	842	8
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2)	64	695	75	706	595	842	8
Evaluación	85	695	143	706	595	842	8
nutricional	147	695	201	706	595	842	8
y	205	695	211	706	595	842	8
requerimientos	214	695	294	706	595	842	8
calóricos.	297	695	347	706	595	842	8
3)	64	715	75	726	595	842	8
Intervenciones	88	715	167	726	595	842	8
de	174	715	187	726	595	842	8
enfermería:	194	715	255	726	595	842	8
conocimientos	262	715	339	726	595	842	8
sobre	346	715	376	726	595	842	8
indicación,	383	715	439	726	595	842	8
técnicas	446	715	490	726	595	842	8
especificas,	497	715	560	726	595	842	8
implementación,	64	728	151	740	595	842	8
monitoreo	155	728	208	740	595	842	8
y	211	728	217	740	595	842	8
prevención	221	728	279	740	595	842	8
de	283	728	296	740	595	842	8
complicaciones.	300	728	385	740	595	842	8
Enfermería	36	793	93	802	595	842	8
Global	96	793	131	802	595	842	8
Nº	221	794	232	803	595	842	8
16	234	794	246	803	595	842	8
Junio	251	794	278	803	595	842	8
2009	281	794	303	803	595	842	8
Página	533	789	566	798	595	842	8
8	569	789	574	798	595	842	8
El	64	52	75	63	595	842	9
instrumento	84	52	146	63	595	842	9
consta	156	52	191	63	595	842	9
de	200	52	213	63	595	842	9
un	222	52	236	63	595	842	9
total	245	52	268	63	595	842	9
de	276	52	290	63	595	842	9
31	299	52	312	63	595	842	9
ítems:	321	52	354	63	595	842	9
los	363	52	378	63	595	842	9
4	387	52	394	63	595	842	9
primeros	403	52	450	63	595	842	9
abordan	459	52	503	63	595	842	9
variables	512	52	560	63	595	842	9
sociodemográficas,	64	66	167	77	595	842	9
que	172	66	192	77	595	842	9
permitirán	197	66	251	77	595	842	9
caracterizar	255	66	318	77	595	842	9
a	323	66	330	77	595	842	9
la	335	66	344	77	595	842	9
muestra	349	66	392	77	595	842	9
y	397	66	403	77	595	842	9
eventualmente	408	66	487	77	595	842	9
relacionarlas	492	66	560	77	595	842	9
con	64	80	83	91	595	842	9
la	87	80	96	91	595	842	9
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en	146	80	159	91	595	842	9
estudio.	163	80	205	91	595	842	9
Las	209	80	228	91	595	842	9
27	232	80	245	91	595	842	9
restantes	253	80	302	91	595	842	9
son	306	80	325	91	595	842	9
preguntas	329	80	382	91	595	842	9
relacionadas	386	80	454	91	595	842	9
a	458	80	465	91	595	842	9
indicadores	468	80	530	91	595	842	9
de	534	80	547	91	595	842	9
la	551	80	560	91	595	842	9
variable	64	94	106	105	595	842	9
en	109	94	123	105	595	842	9
estudio.	126	94	168	105	595	842	9
Procesamiento	64	121	150	132	595	842	9
de	153	121	167	132	595	842	9
Datos	171	121	204	132	595	842	9
Una	64	149	86	160	595	842	9
vez	96	149	114	160	595	842	9
recolectados	124	149	192	160	595	842	9
los	202	149	218	160	595	842	9
datos	227	149	257	160	595	842	9
se	267	149	279	160	595	842	9
volcaron	289	149	335	160	595	842	9
en	345	149	358	160	595	842	9
una	368	149	388	160	595	842	9
planilla	398	149	435	160	595	842	9
tipo	445	149	464	160	595	842	9
Excel	474	149	503	160	595	842	9
para	513	149	537	160	595	842	9
su	547	149	560	160	595	842	9
procesamiento.	64	163	146	174	595	842	9
Se	149	163	164	174	595	842	9
caracterizará	167	163	237	174	595	842	9
la	240	163	249	174	595	842	9
muestra	253	163	296	174	595	842	9
a	300	163	306	174	595	842	9
partir	309	163	337	174	595	842	9
de	340	163	354	174	595	842	9
las	357	163	372	174	595	842	9
variables	376	163	424	174	595	842	9
sociodemográficas;	427	163	531	174	595	842	9
en	534	163	547	174	595	842	9
el	551	163	560	174	595	842	9
caso	64	176	89	188	595	842	9
de	94	176	107	188	595	842	9
variables	112	176	160	188	595	842	9
cuantitativas	164	176	231	188	595	842	9
se	235	176	248	188	595	842	9
calculará	252	176	300	188	595	842	9
la	305	176	314	188	595	842	9
media	319	176	351	188	595	842	9
y	356	176	362	188	595	842	9
el	366	176	376	188	595	842	9
desvío	380	176	415	188	595	842	9
estándar;	420	176	470	188	595	842	9
en	474	176	488	188	595	842	9
las	492	176	508	188	595	842	9
variables	512	176	560	188	595	842	9
categóricas	64	190	125	201	595	842	9
se	129	190	141	201	595	842	9
calculará	145	190	193	201	595	842	9
el	196	190	205	201	595	842	9
porcentaje	209	190	265	201	595	842	9
de	268	190	281	201	595	842	9
cada	285	190	311	201	595	842	9
categoría.	314	190	367	201	595	842	9
Resultados:	64	218	133	229	595	842	9
Se	67	253	82	264	595	842	9
encuestaron	89	253	155	264	595	842	9
70	162	253	176	264	595	842	9
enfermeros	183	253	244	264	595	842	9
(27%	251	253	279	264	595	842	9
licenciados,	286	253	349	264	595	842	9
47%	356	253	380	264	595	842	9
enfermeros	387	253	448	264	595	842	9
universitarios,	455	253	529	264	595	842	9
11%	536	253	560	264	595	842	9
enfermeros	64	267	125	278	595	842	9
profesionales,	133	267	207	278	595	842	9
14%	215	267	239	278	595	842	9
auxiliares	247	267	298	278	595	842	9
de	306	267	319	278	595	842	9
enfermería).	327	267	393	278	595	842	9
Se	401	267	415	278	595	842	9
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Enfermería	171	360	208	366	595	842	9
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(n:	126	80	140	91	595	842	11
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contestó	171	80	216	91	595	842	11
INCORRECTAMENTE	223	80	344	91	595	842	11
a	351	80	358	91	595	842	11
la	365	80	374	91	595	842	11
pregunta	381	80	428	91	595	842	11
referente	435	80	483	91	595	842	11
a	490	80	496	91	595	842	11
formas	503	80	540	91	595	842	11
de	547	80	560	91	595	842	11
administración	64	94	141	105	595	842	11
del	147	94	163	105	595	842	11
SN.	169	94	189	105	595	842	11
El	195	94	205	105	595	842	11
58%	211	94	235	105	595	842	11
(n:	241	94	255	105	595	842	11
41)	261	94	278	105	595	842	11
sabe	284	94	310	105	595	842	11
cómo	316	94	345	105	595	842	11
actuar	351	94	384	105	595	842	11
frente	390	94	421	105	595	842	11
al	426	94	436	105	595	842	11
desplazamiento	442	94	526	105	595	842	11
de	532	94	545	105	595	842	11
la	551	94	560	105	595	842	11
sonda	64	107	97	119	595	842	11
de	102	107	115	119	595	842	11
alimentación	121	107	188	119	595	842	11
enteral.	194	107	234	119	595	842	11
El	239	107	250	119	595	842	11
54%	255	107	279	119	595	842	11
(n:	285	107	299	119	595	842	11
38)	304	107	322	119	595	842	11
desconocía	327	107	388	119	595	842	11
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la	551	107	560	119	595	842	11
sonda	64	121	97	132	595	842	11
de	102	121	115	132	595	842	11
alimentación	120	121	188	132	595	842	11
y	193	121	199	132	595	842	11
el	209	121	218	132	595	842	11
53%	223	121	248	132	595	842	11
(n:	253	121	267	132	595	842	11
37)	272	121	289	132	595	842	11
No	294	121	310	132	595	842	11
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de	423	121	436	132	595	842	11
medición	441	121	490	132	595	842	11
del	495	121	511	132	595	842	11
Residuo	516	121	560	132	595	842	11
Gástrico.	64	135	112	146	595	842	11
Cuidados	185	180	275	198	595	842	11
de	280	180	303	198	595	842	11
enfermería	308	180	407	198	595	842	11
60%	119	223	135	230	595	842	11
50%	119	252	135	260	595	842	11
40%	119	282	135	290	595	842	11
30%	119	312	135	320	595	842	11
20%	119	341	135	349	595	842	11
10%	119	371	135	379	595	842	11
0%	123	400	135	408	595	842	11
Desconocen	149	411	200	418	595	842	11
la	203	411	209	418	595	842	11
Actitud	229	411	258	418	595	842	11
correcta	260	411	295	418	595	842	11
Desconoce	315	411	360	418	595	842	11
la	363	411	370	418	595	842	11
No	383	411	394	418	595	842	11
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form	161	422	180	430	595	842	11
a	181	422	185	430	595	842	11
de	188	422	197	430	595	842	11
frente	245	422	269	430	595	842	11
al	272	422	279	430	595	842	11
periodicidad	310	422	361	430	595	842	11
del	363	422	376	430	595	842	11
para	383	422	401	430	595	842	11
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Residuo	430	422	463	430	595	842	11
adm	144	433	161	441	595	842	11
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SN	204	433	215	441	595	842	11
desplazam	222	433	266	441	595	842	11
iento	267	433	288	441	595	842	11
de	290	433	300	441	595	842	11
lavado	305	433	331	441	595	842	11
de	333	433	343	441	595	842	11
la	346	433	353	441	595	842	11
sonda	355	433	380	441	595	842	11
Gástrico	406	433	440	441	595	842	11
de	331	445	341	452	595	842	11
AE	344	445	355	452	595	842	11
una	239	445	254	452	595	842	11
sonda	257	445	282	452	595	842	11
Conclusiones	64	472	143	483	595	842	11
Para	67	499	93	510	595	842	11
el	97	499	106	510	595	842	11
73%	111	499	135	510	595	842	11
de	139	499	152	510	595	842	11
encuestados	156	499	224	510	595	842	11
su	229	499	241	510	595	842	11
formación	246	499	298	510	595	842	11
y	303	499	309	510	595	842	11
conocimientos	313	499	390	510	595	842	11
sobre	394	499	424	510	595	842	11
Soporte	428	499	470	510	595	842	11
Nutricional	474	499	531	510	595	842	11
(SN)	535	499	560	510	595	842	11
son	64	513	83	524	595	842	11
insuficientes.	89	513	158	524	595	842	11
Poseen	164	513	205	524	595	842	11
escasa	211	513	249	524	595	842	11
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en	318	513	331	524	595	842	11
Evaluación	337	513	396	524	595	842	11
Nutricional.	402	513	462	524	595	842	11
Los	468	513	487	524	595	842	11
cuidados	493	513	541	524	595	842	11
de	547	513	560	524	595	842	11
enfermería	64	527	122	538	595	842	11
específicos	128	527	188	538	595	842	11
fueron	195	527	229	538	595	842	11
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en	300	527	314	538	595	842	11
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grupo	340	527	371	538	595	842	11
menor.	377	527	415	538	595	842	11
Considerando	421	527	496	538	595	842	11
la	502	527	512	538	595	842	11
elevada	518	527	560	538	595	842	11
prevalencia	64	541	125	552	595	842	11
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desnutrición	149	541	214	552	595	842	11
hospitalaria	219	541	280	552	595	842	11
y	286	541	292	552	595	842	11
el	297	541	306	552	595	842	11
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nutricional	349	541	404	552	595	842	11
de	409	541	422	552	595	842	11
los	428	541	443	552	595	842	11
enfermos	448	541	498	552	595	842	11
críticos	503	541	541	552	595	842	11
es	547	541	560	552	595	842	11
preciso	64	554	107	566	595	842	11
incorporar	112	554	172	566	595	842	11
la	177	554	187	566	595	842	11
asignatura	192	554	253	566	595	842	11
de	258	554	272	566	595	842	11
SN	277	554	294	566	595	842	11
en	299	554	313	566	595	842	11
la	319	554	329	566	595	842	11
formación	334	554	392	566	595	842	11
de	397	554	411	566	595	842	11
grado	416	554	450	566	595	842	11
como	455	554	487	566	595	842	11
así	492	554	509	566	595	842	11
también	514	554	560	566	595	842	11
desarrollar	64	568	126	579	595	842	11
cursos	135	568	174	579	595	842	11
de	184	568	198	579	595	842	11
postgrado	207	568	265	579	595	842	11
que	275	568	296	579	595	842	11
optimicen	305	568	362	579	595	842	11
la	371	568	381	579	595	842	11
capacitación	390	568	463	579	595	842	11
de	472	568	486	579	595	842	11
enfermería,	495	568	560	579	595	842	11
incorporar	64	582	118	593	595	842	11
técnicas	126	582	170	593	595	842	11
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intervenciones	193	582	270	593	595	842	11
específicas	278	582	338	593	595	842	11
para	346	582	370	593	595	842	11
mejorar	378	582	419	593	595	842	11
la	427	582	436	593	595	842	11
calidad	444	582	482	593	595	842	11
de	490	582	503	593	595	842	11
atención,	511	582	560	593	595	842	11
adecuado	64	596	117	607	595	842	11
monitoreo	123	596	177	607	595	842	11
del	183	596	199	607	595	842	11
paciente	206	596	251	607	595	842	11
con	258	596	277	607	595	842	11
soporte	284	596	324	607	595	842	11
nutricional	330	596	385	607	595	842	11
y	392	596	398	607	595	842	11
la	404	596	413	607	595	842	11
disminución	420	596	484	607	595	842	11
de	490	596	503	607	595	842	11
la	510	596	519	607	595	842	11
morbi-	526	596	560	607	595	842	11
mortalidad	64	610	120	621	595	842	11
de	123	610	137	621	595	842	11
los	140	610	155	621	595	842	11
enfermos	159	610	209	621	595	842	11
críticos.	212	610	253	621	595	842	11
BIBLIOGRAFÍA	64	637	151	648	595	842	11
1-	73	665	83	676	595	842	11
Ilari	91	665	110	676	595	842	11
S,	114	665	126	676	595	842	11
Perman	130	665	172	676	595	842	11
M.	177	665	190	676	595	842	11
Terapia	194	665	235	676	595	842	11
Intensiva:	239	665	291	676	595	842	11
Implementación	295	665	380	676	595	842	11
y	384	665	390	676	595	842	11
Soporte	394	665	436	676	595	842	11
Nutricional	441	665	497	676	595	842	11
en	502	665	515	676	595	842	11
Terapia	519	665	560	676	595	842	11
Intensiva.	91	679	142	690	595	842	11
4°	146	679	157	690	595	842	11
ed.	158	679	175	690	595	842	11
Buenos	178	679	219	690	595	842	11
Aires:	222	679	253	690	595	842	11
Medica	256	679	295	690	595	842	11
Panamericana	298	679	375	690	595	842	11
.	378	679	381	690	595	842	11
2005.	385	679	415	690	595	842	11
2-	73	693	83	704	595	842	11
Delgado	91	692	136	704	595	842	11
Sánchez	141	692	188	704	595	842	11
M,	194	692	207	704	595	842	11
Montana	213	692	260	704	595	842	11
R,	266	692	278	704	595	842	11
Rodríguez	284	692	339	704	595	842	11
Cobos	345	692	380	704	595	842	11
M,	386	692	399	704	595	842	11
et	405	692	415	704	595	842	11
al.	421	692	434	704	595	842	11
La	440	692	453	704	595	842	11
enfermera	471	692	525	704	595	842	11
en	531	692	545	704	595	842	11
la	551	692	560	704	595	842	11
atención	91	706	136	717	595	842	11
del	144	706	160	717	595	842	11
paciente	167	706	213	717	595	842	11
con	228	706	247	717	595	842	11
soporte	255	706	295	717	595	842	11
nutricional	302	706	357	717	595	842	11
Hospital	364	706	408	717	595	842	11
de	415	706	429	717	595	842	11
San	436	706	457	717	595	842	11
José	465	706	490	717	595	842	11
de	498	706	511	717	595	842	11
Bogota.	519	706	560	717	595	842	11
[Internet].	91	720	142	731	595	842	11
Colombia:	163	720	217	731	595	842	11
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2005.	300	720	330	731	595	842	11
[Citado	334	720	372	731	595	842	11
el	376	720	385	731	595	842	11
24	389	720	402	731	595	842	11
de	405	720	419	731	595	842	11
mayo	422	720	452	731	595	842	11
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2006]	472	720	502	731	595	842	11
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