Recibido	339	51	371	59	488	675	1
el	373	51	380	59	488	675	1
22-11-2012	382	51	423	59	488	675	1
Aprobado	339	60	375	68	488	675	1
el	377	60	383	68	488	675	1
16-01-2013	386	60	428	68	488	675	1
64	63	52	72	60	488	675	1
VALOR	86	89	128	100	488	675	1
NUTRICIONAL	131	89	218	100	488	675	1
DE	220	89	237	100	488	675	1
LA	240	89	257	100	488	675	1
LARVA	259	89	300	100	488	675	1
DE	302	89	319	100	488	675	1
Rhynchophorus	322	89	401	100	488	675	1
palmarum	84	102	135	113	488	675	1
L.:	138	102	153	113	488	675	1
COMIDA	156	102	207	113	488	675	1
TRADICIONAL	209	102	296	113	488	675	1
EN	298	102	315	113	488	675	1
LA	318	102	335	113	488	675	1
AMAZONÍA	336	102	404	113	488	675	1
PERUANA	214	115	273	126	488	675	1
a*	176	137	181	143	488	675	1
b	259	137	262	143	488	675	1
b	315	137	318	143	488	675	1
Gabriel	105	140	135	149	488	675	1
E.	138	140	146	149	488	675	1
Vargas	149	140	176	149	488	675	1
,	181	140	184	149	488	675	1
Giovana	186	140	220	149	488	675	1
Espinoza	223	140	259	149	488	675	1
,	262	140	265	149	488	675	1
Candy	267	140	293	149	488	675	1
Ruiz	296	140	315	149	488	675	1
,	318	140	320	149	488	675	1
Rosario	323	140	354	149	488	675	1
Rojas	356	140	379	149	488	675	1
b	379	137	382	143	488	675	1
RESUMEN	219	162	269	171	488	675	1
Palabras	79	292	116	301	488	675	1
clave:	118	292	143	301	488	675	1
Valor	144	292	166	301	488	675	1
nutricional,	167	292	213	301	488	675	1
Rhynchophorus	215	292	277	301	488	675	1
palmarum,	279	292	322	301	488	675	1
Amazonía	323	292	365	301	488	675	1
peruana,	366	292	400	301	488	675	1
suri.	402	292	419	301	488	675	1
NUTRITIONAL	66	316	152	327	488	675	1
VALUE	154	316	195	327	488	675	1
OF	198	316	215	327	488	675	1
Rhynchophorus	218	316	297	327	488	675	1
palmarum	300	316	351	327	488	675	1
L.	354	316	365	327	488	675	1
LARVAE:	368	316	421	327	488	675	1
A	110	329	118	340	488	675	1
TRADITIONAL	121	329	207	340	488	675	1
FOOD	209	329	244	340	488	675	1
FROM	247	329	283	340	488	675	1
THE	286	329	311	340	488	675	1
PERUVIAN	314	329	378	340	488	675	1
AMAZON	216	342	271	352	488	675	1
ABSTRACT	216	365	271	374	488	675	1
Key	79	484	96	493	488	675	1
words:	97	484	127	493	488	675	1
Nutritional	128	484	172	493	488	675	1
value,	174	484	198	493	488	675	1
Rhynchophorus	199	484	262	493	488	675	1
palmarum,	263	484	307	493	488	675	1
Peruvian	309	484	344	493	488	675	1
Amazon,	345	484	381	493	488	675	1
suri.	383	484	400	493	488	675	1
INTRODUCCIÓN	203	506	284	515	488	675	1
En	59	516	71	525	488	675	1
muchas	74	516	104	525	488	675	1
culturas	107	516	139	525	488	675	1
occidentales,	142	516	194	525	488	675	1
los	197	516	208	525	488	675	1
artrópodos,	211	516	257	525	488	675	1
incluyendo	260	516	304	525	488	675	1
insectos	307	516	339	525	488	675	1
y	342	516	347	525	488	675	1
otros	350	516	370	525	488	675	1
invertebrados	373	516	428	525	488	675	1
terrestres,	59	527	99	536	488	675	1
se	102	527	110	536	488	675	1
han	114	527	128	536	488	675	1
degustado	131	527	172	536	488	675	1
como	175	527	197	536	488	675	1
plato	201	527	221	536	488	675	1
principal	224	527	260	536	488	675	1
y/o	263	527	276	536	488	675	1
un	279	527	289	536	488	675	1
manjar.	292	527	322	536	488	675	1
Más	325	527	342	536	488	675	1
de	346	527	355	536	488	675	1
1000	359	527	379	536	488	675	1
especies	382	527	415	536	488	675	1
de	418	527	428	536	488	675	1
insectos	59	538	92	547	488	675	1
son	94	538	108	547	488	675	1
consumidos	110	538	158	547	488	675	1
por	160	538	173	547	488	675	1
los	175	538	187	547	488	675	1
seres	189	538	209	547	488	675	1
humanos	211	538	247	547	488	675	1
en	249	538	259	547	488	675	1
países	261	538	285	547	488	675	1
tropicales,	287	538	329	547	488	675	1
con	331	538	345	547	488	675	1
un	347	538	357	547	488	675	1
promedio	359	538	398	547	488	675	1
de	400	538	409	547	488	675	1
20	411	538	421	547	488	675	1
a	423	538	428	547	488	675	1
30	59	549	69	558	488	675	1
especies	71	549	104	558	488	675	1
que	106	549	120	558	488	675	1
forman	122	549	151	558	488	675	1
parte	152	549	172	558	488	675	1
de	174	549	183	558	488	675	1
la	184	549	192	558	488	675	1
gastronomía	193	549	243	558	488	675	1
de	244	549	254	558	488	675	1
cada	255	549	273	558	488	675	1
región	275	549	300	558	488	675	1
1	300	548	303	552	488	675	1
.	303	549	305	558	488	675	1
a	61	580	63	585	488	675	1
b	61	601	64	606	488	675	1
Centro	70	583	94	591	488	675	1
de	96	583	105	591	488	675	1
Investigación,	106	583	157	591	488	675	1
Universidad	159	583	203	591	488	675	1
Científica	204	583	240	591	488	675	1
del	241	583	252	591	488	675	1
Perú,	254	583	273	591	488	675	1
Av.	274	583	286	591	488	675	1
José	287	583	303	591	488	675	1
A.	304	583	313	591	488	675	1
Quiñones	314	583	349	591	488	675	1
km	351	583	362	591	488	675	1
2,5,	364	583	377	591	488	675	1
Iquitos,	379	583	406	591	488	675	1
Perú.	408	583	427	591	488	675	1
e-mail:	70	593	96	601	488	675	1
gvargas@ucp.edu.pe	97	593	172	601	488	675	1
Unidad	70	604	96	612	488	675	1
de	101	604	109	612	488	675	1
Investigación	114	604	162	612	488	675	1
en	167	604	175	612	488	675	1
Productos	180	604	216	612	488	675	1
Naturales,	220	604	257	612	488	675	1
Laboratorios	261	604	307	612	488	675	1
de	312	604	320	612	488	675	1
Investigación	324	604	373	612	488	675	1
y	377	604	382	612	488	675	1
Desarrollo,	386	604	427	612	488	675	1
Universidad	70	613	114	621	488	675	1
Peruana	116	613	145	621	488	675	1
Cayetano	146	613	180	621	488	675	1
Heredia,	181	613	212	621	488	675	1
Lima,	214	613	235	621	488	675	1
Perú.	236	613	255	621	488	675	1
Rev	41	640	53	647	488	675	1
Soc	55	640	67	647	488	675	1
Quím	69	640	87	647	488	675	1
Perú.	89	640	106	647	488	675	1
79	108	640	116	647	488	675	1
(1)	118	640	128	647	488	675	1
2013	130	640	146	647	488	675	1
Valor	61	52	78	60	488	675	2
nutricional	80	52	114	60	488	675	2
de	116	52	124	60	488	675	2
la	126	52	132	60	488	675	2
larva	134	52	150	60	488	675	2
de	152	52	159	60	488	675	2
Rhynchophorus	161	52	210	60	488	675	2
palmarum	212	52	244	60	488	675	2
L	246	52	250	60	488	675	2
...	252	52	258	60	488	675	2
65	416	52	425	60	488	675	2
Investigaciones	59	88	122	97	488	675	2
demostraron	125	88	175	97	488	675	2
que	178	88	192	97	488	675	2
algunos	195	88	226	97	488	675	2
de	229	88	239	97	488	675	2
los	242	88	254	97	488	675	2
insectos	257	88	289	97	488	675	2
considerados	292	88	344	97	488	675	2
como	347	88	369	97	488	675	2
plagas,	372	88	400	97	488	675	2
tienen	404	88	428	97	488	675	2
una	59	99	74	108	488	675	2
alta	78	99	92	108	488	675	2
calidad	96	99	125	108	488	675	2
nutricional.	129	99	175	108	488	675	2
Estos	179	99	201	108	488	675	2
insectos	205	99	237	108	488	675	2
proporcionan	241	99	295	108	488	675	2
una	299	99	313	108	488	675	2
alta	317	99	332	108	488	675	2
calidad	336	99	365	108	488	675	2
de	369	99	378	108	488	675	2
proteínas	382	99	419	108	488	675	2
y	423	99	428	108	488	675	2
suplementos	59	110	109	119	488	675	2
(minerales	112	110	154	119	488	675	2
y	156	110	161	119	488	675	2
vitaminas),	163	110	208	119	488	675	2
en	210	110	220	119	488	675	2
algunos	222	110	253	119	488	675	2
casos	255	110	277	119	488	675	2
son	279	110	293	119	488	675	2
criados	296	110	324	119	488	675	2
y	327	110	332	119	488	675	2
vendidos	334	110	370	119	488	675	2
a	372	110	377	119	488	675	2
la	379	110	386	119	488	675	2
población	388	110	428	119	488	675	2
que	59	121	74	130	488	675	2
lo	75	121	83	130	488	675	2
consideran	85	121	128	130	488	675	2
como	129	121	152	130	488	675	2
una	153	121	168	130	488	675	2
delicia	169	121	196	130	488	675	2
2	196	120	198	124	488	675	2
.	198	121	201	130	488	675	2
El	59	132	68	141	488	675	2
consumo	70	132	106	141	488	675	2
de	108	132	118	141	488	675	2
invertebrados	120	132	174	141	488	675	2
puede	176	132	200	141	488	675	2
proporcionar	202	132	254	141	488	675	2
significantes	255	132	306	141	488	675	2
cantidades	308	132	350	141	488	675	2
de	352	132	362	141	488	675	2
proteína	364	132	396	141	488	675	2
animal,	398	132	428	141	488	675	2
especialmente	59	143	116	152	488	675	2
a	119	143	123	152	488	675	2
las	126	143	137	152	488	675	2
comunidades	140	143	193	152	488	675	2
indígenas	196	143	234	152	488	675	2
durante	237	143	267	152	488	675	2
los	269	143	281	152	488	675	2
periodos	284	143	318	152	488	675	2
más	321	143	337	152	488	675	2
difíciles	340	143	372	152	488	675	2
del	375	143	387	152	488	675	2
año,	390	143	407	152	488	675	2
tales	410	143	428	152	488	675	2
como	59	155	82	164	488	675	2
en	83	155	93	164	488	675	2
la	94	155	101	164	488	675	2
temporada	103	155	145	164	488	675	2
de	147	155	156	164	488	675	2
lluvias	157	155	184	164	488	675	2
donde	186	155	210	164	488	675	2
los	212	155	223	164	488	675	2
peces	225	155	247	164	488	675	2
y	248	155	253	164	488	675	2
la	255	155	262	164	488	675	2
caza	264	155	281	164	488	675	2
son	283	155	297	164	488	675	2
escasos	298	155	328	164	488	675	2
3	328	153	331	157	488	675	2
.	331	155	333	164	488	675	2
Dentro	59	165	87	174	488	675	2
de	89	165	98	174	488	675	2
todas	100	165	121	174	488	675	2
estas	123	165	143	174	488	675	2
especies,	144	165	180	174	488	675	2
uno	182	165	197	174	488	675	2
de	199	165	208	174	488	675	2
los	210	165	222	174	488	675	2
más	224	165	240	174	488	675	2
usados	242	165	269	174	488	675	2
como	271	165	293	174	488	675	2
comida	295	165	324	174	488	675	2
tradicional	326	165	369	174	488	675	2
en	370	165	380	174	488	675	2
estos	382	165	402	174	488	675	2
países	403	165	428	174	488	675	2
tropicales	59	176	98	185	488	675	2
es	100	176	108	185	488	675	2
la	110	176	117	185	488	675	2
larva	119	176	139	185	488	675	2
de	140	176	150	185	488	675	2
Rhynchophorus	151	176	214	185	488	675	2
palmarum,	216	176	259	185	488	675	2
un	264	176	274	185	488	675	2
coleóptero	275	176	317	185	488	675	2
de	319	176	328	185	488	675	2
la	330	176	337	185	488	675	2
familia	339	176	367	185	488	675	2
Curculionidae.	369	176	428	185	488	675	2
Generalmente	59	187	116	196	488	675	2
esta	118	187	134	196	488	675	2
larva	137	187	157	196	488	675	2
es	159	187	168	196	488	675	2
muy	170	187	188	196	488	675	2
buscada	191	187	223	196	488	675	2
por	226	187	239	196	488	675	2
la	242	187	249	196	488	675	2
gente,	252	187	276	196	488	675	2
porque	279	187	307	196	488	675	2
tiene	310	187	329	196	488	675	2
un	332	187	342	196	488	675	2
alto	345	187	360	196	488	675	2
valor	362	187	383	196	488	675	2
nutritivo	386	187	420	196	488	675	2
y	423	187	428	196	488	675	2
muchos	59	198	91	207	488	675	2
nativos	94	198	123	207	488	675	2
amazónicos	126	198	174	207	488	675	2
utilizan	177	198	207	207	488	675	2
el	211	198	218	207	488	675	2
aceite	221	198	245	207	488	675	2
que	248	198	263	207	488	675	2
se	266	198	275	207	488	675	2
extrae	278	198	302	207	488	675	2
de	306	198	315	207	488	675	2
ésta	319	198	334	207	488	675	2
para	338	198	355	207	488	675	2
el	359	198	366	207	488	675	2
tratamiento	369	198	415	207	488	675	2
de	418	198	428	207	488	675	2
enfermedades	59	209	115	218	488	675	2
respiratorias	118	209	167	218	488	675	2
4	167	208	170	212	488	675	2
.	170	209	172	218	488	675	2
La	175	209	186	218	488	675	2
composición	189	209	240	218	488	675	2
nutricional	243	209	286	218	488	675	2
de	289	209	299	218	488	675	2
la	302	209	309	218	488	675	2
larva	312	209	332	218	488	675	2
de	335	209	344	218	488	675	2
R.	347	209	356	218	488	675	2
palmarum,	359	209	402	218	488	675	2
usada	405	209	428	218	488	675	2
como	59	220	82	229	488	675	2
un	86	220	96	229	488	675	2
alimento	101	220	136	229	488	675	2
por	140	220	153	229	488	675	2
los	158	220	169	229	488	675	2
indígenas	174	220	212	229	488	675	2
amazónicos	217	220	264	229	488	675	2
y	268	220	273	229	488	675	2
los	278	220	290	229	488	675	2
sustratos	294	220	329	229	488	675	2
de	333	220	343	229	488	675	2
su	347	220	356	229	488	675	2
palmera	361	220	393	229	488	675	2
ha	397	220	407	229	488	675	2
sido	411	220	428	229	488	675	2
ampliamente	59	232	111	241	488	675	2
investigado	113	232	159	241	488	675	2
por	161	232	174	241	488	675	2
Cerda	176	232	200	241	488	675	2
5	200	230	202	234	488	675	2
,	202	232	205	241	488	675	2
donde	206	232	231	241	488	675	2
indica	232	232	257	241	488	675	2
que	259	232	273	241	488	675	2
tiene	275	232	294	241	488	675	2
una	296	232	310	241	488	675	2
alto	312	232	327	241	488	675	2
valor	329	232	349	241	488	675	2
nutricional	351	232	394	241	488	675	2
y	396	232	401	241	488	675	2
es	403	232	411	241	488	675	2
rica	413	232	428	241	488	675	2
en	59	242	69	251	488	675	2
vitaminas	70	242	109	251	488	675	2
E	111	242	117	251	488	675	2
y	118	242	123	251	488	675	2
A,	124	242	134	251	488	675	2
siendo	136	242	162	251	488	675	2
un	163	242	173	251	488	675	2
invalorable	175	242	220	251	488	675	2
recurso	221	242	251	251	488	675	2
local	252	242	271	251	488	675	2
para	273	242	290	251	488	675	2
las	292	242	303	251	488	675	2
poblaciones	304	242	352	251	488	675	2
indígenas.	354	242	394	251	488	675	2
En	59	253	71	262	488	675	2
la	74	253	81	262	488	675	2
Amazonía	84	253	125	262	488	675	2
peruana,	129	253	163	262	488	675	2
se	167	253	175	262	488	675	2
conoce	178	253	207	262	488	675	2
como	210	253	233	262	488	675	2
suri	236	253	251	262	488	675	2
a	255	253	259	262	488	675	2
la	263	253	270	262	488	675	2
larva	273	253	293	262	488	675	2
de	297	253	306	262	488	675	2
varias	310	253	334	262	488	675	2
especies	337	253	371	262	488	675	2
de	374	253	384	262	488	675	2
papazos	387	253	419	262	488	675	2
o	423	253	428	262	488	675	2
escarabajos	59	264	106	273	488	675	2
que	107	264	122	273	488	675	2
se	123	264	132	273	488	675	2
desarrollan	134	264	178	273	488	675	2
en	180	264	189	273	488	675	2
el	191	264	198	273	488	675	2
tronco	200	264	225	273	488	675	2
(estípite)	227	264	263	273	488	675	2
caído	264	264	286	273	488	675	2
de	288	264	297	273	488	675	2
diferentes	299	264	338	273	488	675	2
palmeras.	340	264	379	273	488	675	2
En	381	264	392	273	488	675	2
el	393	264	401	273	488	675	2
tronco	402	264	428	273	488	675	2
del	59	275	72	284	488	675	2
aguaje	74	275	100	284	488	675	2
Mauritia	103	275	139	284	488	675	2
flexuosa	141	275	175	284	488	675	2
L.f.	177	275	192	284	488	675	2
se	195	275	203	284	488	675	2
desarrollan	206	275	250	284	488	675	2
por	253	275	266	284	488	675	2
lo	269	275	277	284	488	675	2
menos	279	275	305	284	488	675	2
4	308	275	313	284	488	675	2
especies	316	275	349	284	488	675	2
diferentes	352	275	391	284	488	675	2
de	394	275	404	284	488	675	2
suris:	406	275	428	284	488	675	2
Dynamis	59	286	95	295	488	675	2
borassi,	98	286	130	295	488	675	2
D.	132	286	142	295	488	675	2
nitidulus,	145	286	182	295	488	675	2
Rhinostomus	185	286	236	295	488	675	2
barbirostris	239	286	286	295	488	675	2
y	289	286	294	295	488	675	2
principalmente	297	286	357	295	488	675	2
R.	359	286	368	295	488	675	2
palmarum.	371	286	414	295	488	675	2
En	417	286	428	295	488	675	2
los	59	297	71	306	488	675	2
pueblos	73	297	104	306	488	675	2
amazónicos,	106	297	156	306	488	675	2
se	157	297	166	306	488	675	2
consumen	168	297	208	306	488	675	2
en	210	297	220	306	488	675	2
gran	221	297	239	306	488	675	2
cantidad	241	297	275	306	488	675	2
las	277	297	288	306	488	675	2
larvas	290	297	314	306	488	675	2
de	315	297	325	306	488	675	2
R.	327	297	335	306	488	675	2
palmarum	337	297	378	306	488	675	2
procedentes	380	297	428	306	488	675	2
de	59	308	69	317	488	675	2
la	71	308	78	317	488	675	2
palmera	80	308	112	317	488	675	2
“aguaje”	114	308	149	317	488	675	2
M.	151	308	162	317	488	675	2
flexuosa	164	308	197	317	488	675	2
6	197	306	200	311	488	675	2
.	200	308	202	317	488	675	2
Las	204	308	219	317	488	675	2
personas	221	308	256	317	488	675	2
colectan	258	308	291	317	488	675	2
las	293	308	304	317	488	675	2
larvas	306	308	330	317	488	675	2
de	332	308	341	317	488	675	2
los	343	308	355	317	488	675	2
troncos	357	308	386	317	488	675	2
caídos	388	308	414	317	488	675	2
del	416	308	428	317	488	675	2
aguaje	59	319	86	328	488	675	2
y	87	319	92	328	488	675	2
los	94	319	105	328	488	675	2
comen	107	319	133	328	488	675	2
directamente	135	319	186	328	488	675	2
o	188	319	193	328	488	675	2
los	194	319	206	328	488	675	2
llevan	208	319	232	328	488	675	2
a	234	319	238	328	488	675	2
sus	239	319	252	328	488	675	2
casas	254	319	275	328	488	675	2
para	276	319	294	328	488	675	2
comerlos	295	319	332	328	488	675	2
asados	333	319	360	328	488	675	2
5	360	318	362	322	488	675	2
.	362	319	365	328	488	675	2
Las	59	330	74	339	488	675	2
larvas	76	330	100	339	488	675	2
de	102	330	112	339	488	675	2
R.	114	330	122	339	488	675	2
palmarum	125	330	166	339	488	675	2
se	168	330	176	339	488	675	2
comercializan	179	330	235	339	488	675	2
en	237	330	246	339	488	675	2
los	249	330	260	339	488	675	2
mercados	262	330	301	339	488	675	2
y	303	330	308	339	488	675	2
centros	310	330	339	339	488	675	2
turísticos	341	330	378	339	488	675	2
de	380	330	390	339	488	675	2
la	392	330	399	339	488	675	2
ciudad	401	330	428	339	488	675	2
de	59	341	69	350	488	675	2
Iquitos	71	341	99	350	488	675	2
en	102	341	111	350	488	675	2
formas	114	341	142	350	488	675	2
diferentes:	144	341	186	350	488	675	2
vivo,	189	341	209	350	488	675	2
cocido	212	341	238	350	488	675	2
y	241	341	246	350	488	675	2
asado,	249	341	274	350	488	675	2
en	276	341	286	350	488	675	2
un	288	341	298	350	488	675	2
promedio	301	341	339	350	488	675	2
de	342	341	351	350	488	675	2
3500	354	341	374	350	488	675	2
unidades	376	341	412	350	488	675	2
por	415	341	428	350	488	675	2
día,	59	352	74	361	488	675	2
siendo	76	352	102	361	488	675	2
los	104	352	116	361	488	675	2
días	118	352	134	361	488	675	2
sábados	136	352	168	361	488	675	2
y	170	352	175	361	488	675	2
domingos	177	352	216	361	488	675	2
los	218	352	230	361	488	675	2
de	232	352	241	361	488	675	2
mayor	243	352	269	361	488	675	2
venta.	271	352	295	361	488	675	2
Como	297	352	321	361	488	675	2
fuente	323	352	348	361	488	675	2
de	350	352	360	361	488	675	2
proteína,	362	352	397	361	488	675	2
la	399	352	406	361	488	675	2
larva	408	352	428	361	488	675	2
de	59	363	69	372	488	675	2
R.	70	363	79	372	488	675	2
palmarum	81	363	122	372	488	675	2
es,	123	363	134	372	488	675	2
en	136	363	145	372	488	675	2
la	146	363	154	372	488	675	2
Amazonía	155	363	196	372	488	675	2
peruana,	197	363	231	372	488	675	2
un	233	363	243	372	488	675	2
producto	244	363	280	372	488	675	2
muy	282	363	299	372	488	675	2
valorado;	301	363	339	372	488	675	2
su	340	363	349	372	488	675	2
demanda	351	363	387	372	488	675	2
es	388	363	397	372	488	675	2
fuerte	398	363	421	372	488	675	2
y	423	363	428	372	488	675	2
además,	59	374	92	383	488	675	2
es	93	374	102	383	488	675	2
un	103	374	113	383	488	675	2
alimento	115	374	150	383	488	675	2
muy	151	374	169	383	488	675	2
apreciado	170	374	209	383	488	675	2
por	211	374	224	383	488	675	2
su	226	374	235	383	488	675	2
exquisito	236	374	273	383	488	675	2
sabor	274	374	296	383	488	675	2
7	296	373	298	377	488	675	2
.	298	374	301	383	488	675	2
En	59	385	71	394	488	675	2
el	74	385	81	394	488	675	2
presente	85	385	118	394	488	675	2
artículo	122	385	153	394	488	675	2
reportamos	156	385	201	394	488	675	2
el	205	385	212	394	488	675	2
perfil	216	385	237	394	488	675	2
de	241	385	251	394	488	675	2
ácidos	254	385	280	394	488	675	2
grasos	283	385	309	394	488	675	2
de	313	385	322	394	488	675	2
los	326	385	337	394	488	675	2
aceites	341	385	368	394	488	675	2
obtenidos	372	385	411	394	488	675	2
por	415	385	428	394	488	675	2
separado	59	396	95	405	488	675	2
de	97	396	106	405	488	675	2
la	108	396	115	405	488	675	2
piel	117	396	132	405	488	675	2
y	134	396	139	405	488	675	2
del	141	396	153	405	488	675	2
contenido	155	396	194	405	488	675	2
graso	196	396	218	405	488	675	2
digestivo,	220	396	259	405	488	675	2
así	261	396	272	405	488	675	2
como	274	396	296	405	488	675	2
el	298	396	305	405	488	675	2
análisis	307	396	337	405	488	675	2
proximal	339	396	375	405	488	675	2
de	377	396	386	405	488	675	2
la	388	396	395	405	488	675	2
piel	397	396	412	405	488	675	2
y	414	396	419	405	488	675	2
el	421	396	428	405	488	675	2
perfil	59	407	81	416	488	675	2
de	83	407	92	416	488	675	2
aminoácidos	93	407	144	416	488	675	2
de	146	407	155	416	488	675	2
la	156	407	164	416	488	675	2
proteína	165	407	198	416	488	675	2
de	199	407	209	416	488	675	2
la	210	407	218	416	488	675	2
larva	219	407	239	416	488	675	2
de	241	407	250	416	488	675	2
R.	252	407	260	416	488	675	2
palmarum.	262	407	305	416	488	675	2
PARTE	186	429	218	438	488	675	2
EXPERIMENTAL	221	429	302	438	488	675	2
Se	59	439	69	448	488	675	2
realizó	72	439	99	448	488	675	2
un	101	439	111	448	488	675	2
análisis	113	439	143	448	488	675	2
del	145	439	157	448	488	675	2
contenido	159	439	199	448	488	675	2
de	201	439	210	448	488	675	2
ácidos	213	439	238	448	488	675	2
grasos	240	439	266	448	488	675	2
del	268	439	280	448	488	675	2
aceite	282	439	306	448	488	675	2
de	308	439	317	448	488	675	2
la	319	439	326	448	488	675	2
piel	329	439	344	448	488	675	2
y	346	439	351	448	488	675	2
del	353	439	365	448	488	675	2
CGD,	367	439	391	448	488	675	2
obtenido	393	439	428	448	488	675	2
para	59	450	77	459	488	675	2
ambos	78	450	104	459	488	675	2
de	106	450	115	459	488	675	2
diferentes	117	450	156	459	488	675	2
maneras,	158	450	193	459	488	675	2
además	195	450	225	459	488	675	2
del	226	450	239	459	488	675	2
análisis	240	450	270	459	488	675	2
nutricional	272	450	315	459	488	675	2
de	316	450	326	459	488	675	2
la	327	450	335	459	488	675	2
piel.	336	450	354	459	488	675	2
Material	59	464	97	473	488	675	2
biológico	98	464	136	473	488	675	2
Las	59	475	74	484	488	675	2
larvas	76	475	100	484	488	675	2
adultas	103	475	131	484	488	675	2
de	133	475	143	484	488	675	2
R.	145	475	154	484	488	675	2
palmarum	156	475	197	484	488	675	2
fueron	200	475	226	484	488	675	2
adquiridas	228	475	270	484	488	675	2
en	272	475	282	484	488	675	2
el	284	475	291	484	488	675	2
mercado	294	475	328	484	488	675	2
de	330	475	340	484	488	675	2
Belén	342	475	366	484	488	675	2
de	368	475	377	484	488	675	2
la	380	475	387	484	488	675	2
ciudad	389	475	416	484	488	675	2
de	418	475	428	484	488	675	2
Iquitos,	59	486	90	495	488	675	2
Loreto,	92	486	122	495	488	675	2
Perú	124	486	143	495	488	675	2
(Latitud	145	486	178	495	488	675	2
S	180	486	186	495	488	675	2
34610.1	189	486	221	495	488	675	2
y	224	486	229	495	488	675	2
Longitud	231	486	268	495	488	675	2
W	271	486	280	495	488	675	2
731658.7).	283	486	326	495	488	675	2
Se	329	486	339	495	488	675	2
transportaron	341	486	395	495	488	675	2
hasta	397	486	418	495	488	675	2
el	421	486	428	495	488	675	2
laboratorio	59	497	103	506	488	675	2
en	105	497	114	506	488	675	2
un	116	497	126	506	488	675	2
envase	127	497	155	506	488	675	2
con	156	497	171	506	488	675	2
la	172	497	179	506	488	675	2
debida	181	497	208	506	488	675	2
oxigenación	209	497	258	506	488	675	2
y	259	497	264	506	488	675	2
con	266	497	280	506	488	675	2
la	282	497	289	506	488	675	2
fibra	291	497	310	506	488	675	2
de	311	497	321	506	488	675	2
la	322	497	329	506	488	675	2
palmera	331	497	363	506	488	675	2
aguaje	365	497	391	506	488	675	2
Mauritia	392	497	428	506	488	675	2
flexuosa	59	508	93	517	488	675	2
L.f	94	508	106	517	488	675	2
como	110	508	132	517	488	675	2
alimento.	134	508	171	517	488	675	2
Obtención	59	522	104	531	488	675	2
de	105	522	115	531	488	675	2
la	117	522	125	531	488	675	2
piel	126	522	142	531	488	675	2
y	143	522	148	531	488	675	2
el	150	522	157	531	488	675	2
contenido	158	522	200	531	488	675	2
de	202	522	212	531	488	675	2
grasa	213	522	236	531	488	675	2
digestiva	238	522	276	531	488	675	2
(CGD)	277	522	306	531	488	675	2
Las	59	533	74	542	488	675	2
cabezas	76	533	108	542	488	675	2
de	110	533	120	542	488	675	2
las	122	533	133	542	488	675	2
larvas	136	533	160	542	488	675	2
fueron	163	533	189	542	488	675	2
cortadas,	191	533	227	542	488	675	2
luego	230	533	252	542	488	675	2
se	255	533	263	542	488	675	2
seccionó	266	533	301	542	488	675	2
transversalmente	303	533	371	542	488	675	2
el	374	533	381	542	488	675	2
abdomen	384	533	420	542	488	675	2
y	423	533	428	542	488	675	2
con	59	544	74	553	488	675	2
una	75	544	90	553	488	675	2
espátula	91	544	124	553	488	675	2
se	126	544	134	553	488	675	2
procedió	135	544	170	553	488	675	2
a	172	544	176	553	488	675	2
separar	178	544	207	553	488	675	2
el	208	544	215	553	488	675	2
contenido	217	544	256	553	488	675	2
de	258	544	267	553	488	675	2
grasa	269	544	290	553	488	675	2
digestiva	291	544	327	553	488	675	2
(CGD),	329	544	359	553	488	675	2
de	361	544	370	553	488	675	2
la	372	544	379	553	488	675	2
piel.	380	544	398	553	488	675	2
Extracción	59	558	106	567	488	675	2
de	108	558	118	567	488	675	2
los	119	558	131	567	488	675	2
aceites	132	558	161	567	488	675	2
La	59	569	70	578	488	675	2
piel	75	569	90	578	488	675	2
de	94	569	104	578	488	675	2
la	108	569	116	578	488	675	2
larva	120	569	140	578	488	675	2
fue	145	569	158	578	488	675	2
secado	162	569	190	578	488	675	2
a	194	569	199	578	488	675	2
70	203	569	213	578	488	675	2
ºC	218	569	228	578	488	675	2
durante	232	569	262	578	488	675	2
4	267	569	272	578	488	675	2
días,	277	569	295	578	488	675	2
luego	300	569	322	578	488	675	2
se	327	569	335	578	488	675	2
trituró	340	569	365	578	488	675	2
en	369	569	379	578	488	675	2
un	384	569	394	578	488	675	2
matraz.	398	569	428	578	488	675	2
Seguidamente	59	579	116	588	488	675	2
a	118	579	122	588	488	675	2
16	124	579	134	588	488	675	2
g	136	579	141	588	488	675	2
de	143	579	153	588	488	675	2
piel	155	579	170	588	488	675	2
se	172	579	180	588	488	675	2
secó,	182	579	202	588	488	675	2
trituró	204	579	229	588	488	675	2
y	231	579	236	588	488	675	2
colocó	238	579	265	588	488	675	2
en	267	579	276	588	488	675	2
un	278	579	288	588	488	675	2
extractor	290	579	326	588	488	675	2
Soxhlet	328	579	358	588	488	675	2
durante	360	579	390	588	488	675	2
3	392	579	397	588	488	675	2
horas	399	579	421	588	488	675	2
y	423	579	428	588	488	675	2
utilizando	59	590	99	599	488	675	2
éter	101	590	116	599	488	675	2
de	117	590	127	599	488	675	2
petróleo	128	590	161	599	488	675	2
como	163	590	185	599	488	675	2
solvente,	186	590	222	599	488	675	2
se	224	590	232	599	488	675	2
obtiene	233	590	263	599	488	675	2
el	264	590	272	599	488	675	2
aceite	273	590	296	599	488	675	2
de	298	590	307	599	488	675	2
la	309	590	316	599	488	675	2
piel.	318	590	335	599	488	675	2
El	59	601	68	610	488	675	2
aceite	70	601	93	610	488	675	2
del	95	601	108	610	488	675	2
contenido	110	601	149	610	488	675	2
graso	151	601	173	610	488	675	2
digestivo	174	601	211	610	488	675	2
(CGD)	213	601	241	610	488	675	2
fue	243	601	255	610	488	675	2
obtenido	257	601	292	610	488	675	2
a	294	601	299	610	488	675	2
partir	301	601	322	610	488	675	2
de	324	601	334	610	488	675	2
24	336	601	346	610	488	675	2
g	347	601	352	610	488	675	2
de	354	601	364	610	488	675	2
CGD,	366	601	389	610	488	675	2
mediante	391	601	428	610	488	675	2
Rev	342	640	354	647	488	675	2
Soc	356	640	368	647	488	675	2
Quím	370	640	388	647	488	675	2
Perú.	390	640	407	647	488	675	2
79	409	640	417	647	488	675	2
(1)	419	640	429	647	488	675	2
2013	431	640	447	647	488	675	2
66	63	52	72	60	488	675	3
Gabriel	213	52	238	60	488	675	3
E.	240	52	246	60	488	675	3
Vargas,	248	52	272	60	488	675	3
Giovana	274	52	302	60	488	675	3
Espinoza,	304	52	335	60	488	675	3
Candy	337	52	358	60	488	675	3
Ruiz	360	52	374	60	488	675	3
y	376	52	380	60	488	675	3
Rosario	382	52	407	60	488	675	3
Rojas	409	52	428	60	488	675	3
calentamiento	59	88	116	97	488	675	3
por	119	88	132	97	488	675	3
un	136	88	146	97	488	675	3
tiempo	149	88	177	97	488	675	3
de	180	88	189	97	488	675	3
10	193	88	203	97	488	675	3
minutos.	206	88	241	97	488	675	3
El	244	88	253	97	488	675	3
lípido	256	88	280	97	488	675	3
extraído	283	88	316	97	488	675	3
se	319	88	327	97	488	675	3
obtuvo	331	88	359	97	488	675	3
por	362	88	375	97	488	675	3
filtración	379	88	415	97	488	675	3
en	419	88	428	97	488	675	3
caliente	59	99	91	108	488	675	3
del	92	99	104	108	488	675	3
extracto.	106	99	140	108	488	675	3
Análisis	59	113	93	122	488	675	3
fisicoquímico	95	113	152	122	488	675	3
del	153	113	166	122	488	675	3
aceite	167	113	192	122	488	675	3
extraído	193	113	229	122	488	675	3
del	230	113	243	122	488	675	3
suri	245	113	261	122	488	675	3
Los	59	124	74	133	488	675	3
pesos	76	124	98	133	488	675	3
de	100	124	109	133	488	675	3
los	111	124	122	133	488	675	3
aceites	124	124	151	133	488	675	3
extraídos	153	124	189	133	488	675	3
de	191	124	200	133	488	675	3
16	202	124	212	133	488	675	3
g	213	124	218	133	488	675	3
de	220	124	229	133	488	675	3
piel	231	124	246	133	488	675	3
seca	247	124	264	133	488	675	3
y	266	124	271	133	488	675	3
triturada	272	124	306	133	488	675	3
y	308	124	313	133	488	675	3
24	314	124	324	133	488	675	3
g	326	124	331	133	488	675	3
de	332	124	342	133	488	675	3
CGD	343	124	364	133	488	675	3
de	366	124	375	133	488	675	3
R.	377	124	385	133	488	675	3
palmarum	387	124	428	133	488	675	3
se	59	135	68	144	488	675	3
determinaron	72	135	125	144	488	675	3
para	129	135	146	144	488	675	3
establecer	150	135	190	144	488	675	3
el	193	135	201	144	488	675	3
contenido	204	135	244	144	488	675	3
de	248	135	257	144	488	675	3
lípidos.	261	135	291	144	488	675	3
El	295	135	303	144	488	675	3
resultado	307	135	344	144	488	675	3
se	348	135	356	144	488	675	3
expresó	360	135	391	144	488	675	3
como	395	135	417	144	488	675	3
el	421	135	428	144	488	675	3
porcentaje	59	146	101	155	488	675	3
de	103	146	112	155	488	675	3
lípido	114	146	137	155	488	675	3
en	138	146	148	155	488	675	3
la	149	146	157	155	488	675	3
materia	158	146	188	155	488	675	3
seca	189	146	207	155	488	675	3
de	208	146	218	155	488	675	3
la	219	146	226	155	488	675	3
piel	228	146	243	155	488	675	3
o	244	146	249	155	488	675	3
en	251	146	260	155	488	675	3
la	262	146	269	155	488	675	3
materia	271	146	301	155	488	675	3
húmeda	302	146	334	155	488	675	3
de	335	146	345	155	488	675	3
CGD.	346	146	370	155	488	675	3
La	59	157	70	166	488	675	3
composición	72	157	123	166	488	675	3
de	125	157	134	166	488	675	3
los	136	157	148	166	488	675	3
ácidos	150	157	175	166	488	675	3
grasos	177	157	203	166	488	675	3
se	204	157	213	166	488	675	3
analizó	215	157	243	166	488	675	3
por	245	157	259	166	488	675	3
cromatografía	260	157	317	166	488	675	3
líquida-gaseosa,	318	157	383	166	488	675	3
después	385	157	417	166	488	675	3
de	418	157	428	166	488	675	3
derivarlos	59	168	99	177	488	675	3
a	102	168	106	177	488	675	3
metil	108	168	129	177	488	675	3
ésteres	131	168	159	177	488	675	3
con	164	168	179	177	488	675	3
una	181	168	195	177	488	675	3
solución	198	168	232	177	488	675	3
2M	234	168	248	177	488	675	3
de	250	168	259	177	488	675	3
KOH	262	168	283	177	488	675	3
en	286	168	295	177	488	675	3
metanol	297	168	330	177	488	675	3
a	332	168	336	177	488	675	3
temperatura	339	168	386	177	488	675	3
ambiente,	389	168	428	177	488	675	3
siguiendo	59	178	98	187	488	675	3
el	101	178	108	187	488	675	3
método	110	178	140	187	488	675	3
estándar	142	178	175	187	488	675	3
IUPAC.	178	178	209	187	488	675	3
Los	211	178	226	187	488	675	3
análisis	229	178	259	187	488	675	3
de	261	178	270	187	488	675	3
los	273	178	284	187	488	675	3
metil	286	178	307	187	488	675	3
ésteres	309	178	336	187	488	675	3
fueron	339	178	365	187	488	675	3
llevados	367	178	400	187	488	675	3
a	402	178	407	187	488	675	3
cabo	409	178	428	187	488	675	3
en	59	189	69	198	488	675	3
un	71	189	81	198	488	675	3
cromatógrafo	83	189	137	198	488	675	3
de	138	189	148	198	488	675	3
gases	150	189	171	198	488	675	3
Agilent	173	189	203	198	488	675	3
7890A	205	189	232	198	488	675	3
acoplado	233	189	269	198	488	675	3
a	271	189	276	198	488	675	3
un	277	189	287	198	488	675	3
detector	289	189	322	198	488	675	3
selectivo	323	189	359	198	488	675	3
de	361	189	370	198	488	675	3
masas	372	189	397	198	488	675	3
Agilent	398	189	428	198	488	675	3
5975	59	200	79	209	488	675	3
Inert	84	200	103	209	488	675	3
XL	107	200	120	209	488	675	3
MSD	125	200	146	209	488	675	3
With	150	200	170	209	488	675	3
Triple-Axis	174	200	221	209	488	675	3
Detector.	225	200	261	209	488	675	3
Los	266	200	281	209	488	675	3
resultados	285	200	326	209	488	675	3
se	330	200	339	209	488	675	3
expresaron	343	200	387	209	488	675	3
como	391	200	414	209	488	675	3
un	418	200	428	209	488	675	3
porcentaje	59	211	101	220	488	675	3
de	103	211	112	220	488	675	3
ácido	114	211	135	220	488	675	3
graso	137	211	158	220	488	675	3
individual	160	211	200	220	488	675	3
en	202	211	211	220	488	675	3
la	213	211	220	220	488	675	3
fracción	222	211	254	220	488	675	3
lípida.	256	211	281	220	488	675	3
Análisis	59	225	93	234	488	675	3
proximal	95	225	134	234	488	675	3
y	135	225	140	234	488	675	3
perfil	142	225	165	234	488	675	3
de	166	225	176	234	488	675	3
aminoácidos	178	225	231	234	488	675	3
de	233	225	243	234	488	675	3
la	244	225	252	234	488	675	3
piel	253	225	269	234	488	675	3
del	271	225	283	234	488	675	3
suri	285	225	301	234	488	675	3
El	59	236	68	245	488	675	3
análisis	73	236	103	245	488	675	3
proximal	108	236	144	245	488	675	3
se	148	236	157	245	488	675	3
realizó	161	236	188	245	488	675	3
de	193	236	202	245	488	675	3
acuerdo	207	236	239	245	488	675	3
al	243	236	250	245	488	675	3
método	261	236	291	245	488	675	3
recomendado	295	236	349	245	488	675	3
por	354	236	367	245	488	675	3
la	372	236	379	245	488	675	3
Asociación	383	236	428	245	488	675	3
Americana	59	247	103	256	488	675	3
de	105	247	115	256	488	675	3
Química	116	247	151	256	488	675	3
Analítica	152	247	189	256	488	675	3
(AOAC).	191	247	228	256	488	675	3
Se	230	247	240	256	488	675	3
determinó	242	247	282	256	488	675	3
la	284	247	291	256	488	675	3
humedad,	293	247	332	256	488	675	3
grasas	334	247	359	256	488	675	3
totales,	361	247	389	256	488	675	3
proteínas	391	247	428	256	488	675	3
(Kjeldahl),	59	258	103	267	488	675	3
fibra	105	258	123	267	488	675	3
y	125	258	130	267	488	675	3
cenizas.	131	258	163	267	488	675	3
La	59	268	70	277	488	675	3
determinación	73	268	130	277	488	675	3
de	134	268	143	277	488	675	3
aminoácidos	146	268	197	277	488	675	3
se	200	268	208	277	488	675	3
realizó	211	268	239	277	488	675	3
en	242	268	251	277	488	675	3
un	254	268	264	277	488	675	3
cromatógrafo	267	268	321	277	488	675	3
líquido	325	268	353	277	488	675	3
de	356	268	365	277	488	675	3
alta	369	268	383	277	488	675	3
resolución	386	268	428	277	488	675	3
(HPLC),	59	279	94	288	488	675	3
marca	96	279	120	288	488	675	3
Elite	122	279	141	288	488	675	3
Lachron	143	279	176	288	488	675	3
con	178	279	192	288	488	675	3
un	194	279	204	288	488	675	3
detector	206	279	238	288	488	675	3
de	240	279	249	288	488	675	3
arreglo	251	279	279	288	488	675	3
de	281	279	291	288	488	675	3
diodos	292	279	319	288	488	675	3
y	321	279	326	288	488	675	3
una	328	279	342	288	488	675	3
columna	344	279	378	288	488	675	3
Superspher;	380	279	428	288	488	675	3
como	59	290	82	299	488	675	3
eluyente	84	290	118	299	488	675	3
se	121	290	129	299	488	675	3
usó	132	290	146	299	488	675	3
una	149	290	163	299	488	675	3
solución	166	290	200	299	488	675	3
acuosa	203	290	230	299	488	675	3
de	233	290	242	299	488	675	3
fosfato	245	290	273	299	488	675	3
monobásico	276	290	324	299	488	675	3
de	327	290	336	299	488	675	3
potasio	339	290	368	299	488	675	3
2,5	371	290	383	299	488	675	3
mM	386	290	403	299	488	675	3
y	406	290	411	299	488	675	3
una	413	290	428	299	488	675	3
mezcla	59	301	88	310	488	675	3
de	90	301	99	310	488	675	3
acetonitrilo:metanol	101	301	181	310	488	675	3
(7:3).	183	301	205	310	488	675	3
Para	207	301	224	310	488	675	3
el	226	301	233	310	488	675	3
tratamiento	235	301	281	310	488	675	3
de	283	301	292	310	488	675	3
la	294	301	301	310	488	675	3
muestra	303	301	334	310	488	675	3
se	336	301	345	310	488	675	3
pesó	346	301	365	310	488	675	3
42	366	301	376	310	488	675	3
mg	378	301	391	310	488	675	3
de	393	301	402	310	488	675	3
la	404	301	411	310	488	675	3
piel	413	301	428	310	488	675	3
del	59	313	72	322	488	675	3
suri	75	313	90	322	488	675	3
previamente	94	313	143	322	488	675	3
seca	147	313	164	322	488	675	3
y	168	313	173	322	488	675	3
desengrasada;	177	313	233	322	488	675	3
se	237	313	245	322	488	675	3
adicionó	249	313	283	322	488	675	3
20	287	313	297	322	488	675	3
ml	301	313	311	322	488	675	3
de	315	313	324	322	488	675	3
HCl	328	313	345	322	488	675	3
6N	348	313	361	322	488	675	3
y	364	313	369	322	488	675	3
37,5	373	313	390	322	488	675	3
µ	394	313	429	323	488	675	3
l	400	313	403	322	488	675	3
de	406	313	416	322	488	675	3
2-	420	313	428	322	488	675	3
mercaptoetanol.	59	325	124	334	488	675	3
Se	126	325	136	334	488	675	3
burbujeó	139	325	174	334	488	675	3
la	177	325	184	334	488	675	3
mezcla	187	325	215	334	488	675	3
con	218	325	232	334	488	675	3
gas	235	325	248	334	488	675	3
nitrógeno	251	325	289	334	488	675	3
y	292	325	297	334	488	675	3
se	299	325	308	334	488	675	3
calentó	310	325	339	334	488	675	3
a	342	325	346	334	488	675	3
110	349	325	363	334	488	675	3
°C	366	325	377	334	488	675	3
por	379	325	393	334	488	675	3
24	395	325	405	334	488	675	3
h.	408	325	415	334	488	675	3
Se	418	325	428	334	488	675	3
concentró	59	336	99	345	488	675	3
la	101	336	108	345	488	675	3
mezcla	110	336	138	345	488	675	3
de	140	336	149	345	488	675	3
reacción	151	336	185	345	488	675	3
y	187	336	192	345	488	675	3
el	193	336	201	345	488	675	3
residuo	202	336	232	345	488	675	3
se	234	336	242	345	488	675	3
disolvió	244	336	276	345	488	675	3
en	278	336	287	345	488	675	3
un	289	336	299	345	488	675	3
matraz	301	336	328	345	488	675	3
aforado	330	336	360	345	488	675	3
de	362	336	371	345	488	675	3
10	373	336	383	345	488	675	3
ml	385	336	396	345	488	675	3
con	397	336	412	345	488	675	3
una	413	336	428	345	488	675	3
solución	59	348	93	357	488	675	3
de	97	348	107	357	488	675	3
bicarbonato	110	348	158	357	488	675	3
50	161	348	171	357	488	675	3
mM.	175	348	194	357	488	675	3
Se	198	348	208	357	488	675	3
tomó	212	348	232	357	488	675	3
160	236	348	251	357	488	675	3
µ	255	347	290	357	488	675	3
l	261	348	264	357	488	675	3
de	267	348	277	357	488	675	3
muestra	281	348	312	357	488	675	3
y	316	348	321	357	488	675	3
se	325	348	333	357	488	675	3
derivatizó	337	348	377	357	488	675	3
con	381	348	395	357	488	675	3
dabsilo	399	348	428	357	488	675	3
1,24	59	359	77	368	488	675	3
mM,	79	359	98	368	488	675	3
se	100	359	108	368	488	675	3
calienta	110	359	141	368	488	675	3
a	143	359	147	368	488	675	3
70	149	359	159	368	488	675	3
°C	160	359	171	368	488	675	3
por	173	359	186	368	488	675	3
10	188	359	198	368	488	675	3
min,	200	359	218	368	488	675	3
luego	220	359	242	368	488	675	3
se	244	359	252	368	488	675	3
agrega	254	359	280	368	488	675	3
una	282	359	297	368	488	675	3
solución	298	359	332	368	488	675	3
buffer	334	359	358	368	488	675	3
de	360	359	369	368	488	675	3
fosfato:	371	359	402	368	488	675	3
etanol	403	359	428	368	488	675	3
(1:1);	59	371	82	380	488	675	3
a	83	371	88	380	488	675	3
continuación	90	371	141	380	488	675	3
se	143	371	151	380	488	675	3
inyectó	153	371	183	380	488	675	3
10	184	371	194	380	488	675	3
µ	196	371	231	381	488	675	3
l	202	371	205	380	488	675	3
de	206	371	216	380	488	675	3
la	218	371	225	380	488	675	3
muestra	227	371	258	380	488	675	3
derivatizada	260	371	309	380	488	675	3
en	311	371	320	380	488	675	3
el	322	371	329	380	488	675	3
HPLC.	331	371	359	380	488	675	3
La	361	371	371	380	488	675	3
identificación	373	371	428	380	488	675	3
y	59	383	64	392	488	675	3
cuantificación	66	383	123	392	488	675	3
de	125	383	135	392	488	675	3
los	137	383	148	392	488	675	3
aminoácidos	151	383	201	392	488	675	3
se	203	383	211	392	488	675	3
realizó	214	383	241	392	488	675	3
por	243	383	256	392	488	675	3
comparación	258	383	310	392	488	675	3
con	312	383	326	392	488	675	3
los	332	383	343	392	488	675	3
tiempos	345	383	377	392	488	675	3
de	379	383	389	392	488	675	3
retención	391	383	428	392	488	675	3
del	59	394	72	403	488	675	3
estándar	73	394	106	403	488	675	3
Sigma-Aldrich®.	108	394	177	403	488	675	3
RESULTADOS	177	415	243	424	488	675	3
Y	245	415	253	424	488	675	3
DISCUSIÓN	255	415	310	424	488	675	3
Contenido	59	430	104	438	488	675	3
de	105	430	115	438	488	675	3
lípidos	117	430	145	438	488	675	3
Los	59	440	74	449	488	675	3
valores	77	440	106	449	488	675	3
de	108	440	118	449	488	675	3
lípidos	120	440	147	449	488	675	3
obtenidos	150	440	189	449	488	675	3
para	191	440	208	449	488	675	3
la	211	440	218	449	488	675	3
piel	220	440	235	449	488	675	3
fue	238	440	250	449	488	675	3
de	253	440	262	449	488	675	3
22,11	265	440	287	449	488	675	3
0,89	293	440	310	449	488	675	3
(%	313	440	324	449	488	675	3
peso	327	440	345	449	488	675	3
seco),	348	440	371	449	488	675	3
siendo	374	440	400	449	488	675	3
esto	402	440	418	449	488	675	3
la	421	440	428	449	488	675	3
mitad	59	451	82	460	488	675	3
con	85	451	99	460	488	675	3
respecto	102	451	135	460	488	675	3
a	137	451	142	460	488	675	3
lo	144	451	152	460	488	675	3
que	155	451	169	460	488	675	3
se	172	451	180	460	488	675	3
obtuvo	182	451	210	460	488	675	3
para	213	451	230	460	488	675	3
el	232	451	240	460	488	675	3
contenido	242	451	282	460	488	675	3
graso	284	451	306	460	488	675	3
digestivo	308	451	345	460	488	675	3
con	347	451	362	460	488	675	3
44,30	368	451	390	460	488	675	3
0,87	396	451	414	460	488	675	3
(%	416	451	428	460	488	675	3
peso	59	462	78	471	488	675	3
húmedo).	79	462	117	471	488	675	3
La	119	462	129	471	488	675	3
variación	131	462	168	471	488	675	3
en	170	462	179	471	488	675	3
el	181	462	188	471	488	675	3
rendimiento	189	462	238	471	488	675	3
de	239	462	249	471	488	675	3
los	250	462	262	471	488	675	3
aceites,	264	462	293	471	488	675	3
puede	295	462	319	471	488	675	3
ser	320	462	332	471	488	675	3
debido	333	462	361	471	488	675	3
a	362	462	367	471	488	675	3
la	368	462	375	471	488	675	3
diferencia	377	462	417	471	488	675	3
en	418	462	428	471	488	675	3
las	59	473	71	482	488	675	3
partes	72	473	96	482	488	675	3
de	98	473	108	482	488	675	3
la	110	473	117	482	488	675	3
larva	119	473	139	482	488	675	3
de	141	473	150	482	488	675	3
la	152	473	159	482	488	675	3
cual	161	473	178	482	488	675	3
se	180	473	188	482	488	675	3
obtuvo	190	473	218	482	488	675	3
el	220	473	227	482	488	675	3
aceite,	229	473	255	482	488	675	3
el	257	473	264	482	488	675	3
método	266	473	296	482	488	675	3
de	298	473	308	482	488	675	3
extracción	310	473	351	482	488	675	3
utilizado,	353	473	391	482	488	675	3
así	393	473	404	482	488	675	3
como	406	473	428	482	488	675	3
el	59	484	67	493	488	675	3
metabolismo	70	484	121	493	488	675	3
nutricional	125	484	168	493	488	675	3
de	171	484	180	493	488	675	3
la	184	484	191	493	488	675	3
larva.	194	484	216	493	488	675	3
El	220	484	228	493	488	675	3
valor	232	484	252	493	488	675	3
de	255	484	265	493	488	675	3
los	268	484	279	493	488	675	3
lípidos	283	484	310	493	488	675	3
de	313	484	322	493	488	675	3
la	326	484	333	493	488	675	3
piel	336	484	351	493	488	675	3
(22,11%)	354	484	391	493	488	675	3
fue	394	484	407	493	488	675	3
muy	410	484	428	493	488	675	3
parecido	59	495	94	504	488	675	3
a	96	495	100	504	488	675	3
valores	102	495	131	504	488	675	3
reportados	133	495	175	504	488	675	3
para	177	495	194	504	488	675	3
contenido	196	495	236	504	488	675	3
de	238	495	247	504	488	675	3
lípidos	249	495	276	504	488	675	3
totales	278	495	304	504	488	675	3
de	306	495	315	504	488	675	3
Anticarsia	317	494	359	504	488	675	3
gemmatalis;	361	494	410	504	488	675	3
más	412	495	428	504	488	675	3
conocido	59	505	96	514	488	675	3
como	99	505	121	514	488	675	3
oruga	124	505	146	514	488	675	3
de	149	505	158	514	488	675	3
las	161	505	172	514	488	675	3
leguminosas,	175	505	227	514	488	675	3
donde	230	505	254	514	488	675	3
obtienen	257	505	291	514	488	675	3
un	294	505	304	514	488	675	3
valor	307	505	327	514	488	675	3
de	330	505	339	514	488	675	3
25,3%	342	505	368	514	488	675	3
para	371	505	388	514	488	675	3
la	390	505	398	514	488	675	3
larva	400	505	420	514	488	675	3
y	423	505	428	514	488	675	3
21,2%	59	517	85	526	488	675	3
para	87	517	104	526	488	675	3
el	105	517	113	526	488	675	3
adulto,	114	517	142	526	488	675	3
utilizando	143	517	183	526	488	675	3
una	185	517	199	526	488	675	3
dieta	201	517	220	526	488	675	3
artificial	222	517	255	526	488	675	3
en	257	517	266	526	488	675	3
su	268	517	277	526	488	675	3
alimentación	278	517	330	526	488	675	3
8	330	515	332	520	488	675	3
,	332	517	335	526	488	675	3
pero	336	517	354	526	488	675	3
a	356	517	360	526	488	675	3
la	362	517	369	526	488	675	3
vez	370	517	384	526	488	675	3
también	386	517	418	526	488	675	3
es	420	517	428	526	488	675	3
mayor	59	528	85	537	488	675	3
que	87	528	101	537	488	675	3
a	103	528	108	537	488	675	3
los	110	528	121	537	488	675	3
obtenidos	123	528	162	537	488	675	3
por	164	528	178	537	488	675	3
Raksakantong	180	528	236	537	488	675	3
9	236	527	239	531	488	675	3
para	241	528	258	537	488	675	3
el	260	528	267	537	488	675	3
escarabajo	269	528	311	537	488	675	3
de	313	528	323	537	488	675	3
junio	325	528	345	537	488	675	3
(Holotrichia	347	528	397	537	488	675	3
sp)	399	528	411	537	488	675	3
con	413	528	428	537	488	675	3
un	59	539	69	548	488	675	3
5,41%	71	539	97	548	488	675	3
y	99	539	104	548	488	675	3
el	106	539	114	548	488	675	3
escarabajo	116	539	158	548	488	675	3
pelotero	160	539	193	548	488	675	3
con	195	539	209	548	488	675	3
un	211	539	221	548	488	675	3
13,61%	223	539	254	548	488	675	3
(Copris	256	539	287	548	488	675	3
nevinsoni	289	539	327	548	488	675	3
Waterhouse).	329	539	382	548	488	675	3
Además,	383	539	419	548	488	675	3
el	421	539	428	548	488	675	3
valor	59	550	80	559	488	675	3
de	82	550	92	559	488	675	3
lípidos	94	550	121	559	488	675	3
para	123	550	140	559	488	675	3
CGD	143	550	164	559	488	675	3
(44,30%	166	550	200	559	488	675	3
en	202	550	212	559	488	675	3
base	214	550	232	559	488	675	3
al	234	550	241	559	488	675	3
peso	244	550	262	559	488	675	3
húmedo)	264	550	300	559	488	675	3
fue	302	550	315	559	488	675	3
mayor	317	550	342	559	488	675	3
que	345	550	359	559	488	675	3
el	365	550	372	559	488	675	3
reportado	374	550	412	559	488	675	3
por	415	550	428	559	488	675	3
Ekpo	59	561	80	570	488	675	3
y	83	561	88	570	488	675	3
Onigbinde	90	561	132	570	488	675	3
10	132	560	137	564	488	675	3
para	140	561	157	570	488	675	3
la	159	561	166	570	488	675	3
obtención	169	561	208	570	488	675	3
de	210	561	220	570	488	675	3
aceite	222	561	245	570	488	675	3
de	248	561	257	570	488	675	3
larvas	259	561	283	570	488	675	3
de	286	561	295	570	488	675	3
R.	297	561	306	570	488	675	3
phoenicis	308	561	347	570	488	675	3
(25,30%).	349	561	389	570	488	675	3
Podemos	391	561	428	570	488	675	3
decir	59	572	79	581	488	675	3
que	83	572	97	581	488	675	3
el	100	572	108	581	488	675	3
alto	111	572	126	581	488	675	3
contenido	129	572	169	581	488	675	3
de	172	572	182	581	488	675	3
grasa	185	572	206	581	488	675	3
en	209	572	219	581	488	675	3
larvas	222	572	246	581	488	675	3
de	249	572	259	581	488	675	3
R.	262	572	271	581	488	675	3
palmarum	274	572	315	581	488	675	3
contribuye	318	572	361	581	488	675	3
a	365	572	369	581	488	675	3
darle	372	572	392	581	488	675	3
el	396	572	403	581	488	675	3
sabor	406	572	428	581	488	675	3
agradable	59	583	98	592	488	675	3
cuando	100	583	129	592	488	675	3
se	131	583	139	592	488	675	3
fríen	141	583	160	592	488	675	3
o	162	583	167	592	488	675	3
se	169	583	177	592	488	675	3
asan	179	583	197	592	488	675	3
a	199	583	203	592	488	675	3
la	205	583	212	592	488	675	3
parrilla.	214	583	245	592	488	675	3
Estos	247	583	269	592	488	675	3
altos	271	583	290	592	488	675	3
porcentajes	292	583	337	592	488	675	3
de	339	583	349	592	488	675	3
aceites	350	583	378	592	488	675	3
encontrados	380	583	428	592	488	675	3
en	59	594	69	603	488	675	3
las	72	594	83	603	488	675	3
diferentes	86	594	125	603	488	675	3
partes	128	594	152	603	488	675	3
de	155	594	164	603	488	675	3
la	167	594	174	603	488	675	3
larva	177	594	197	603	488	675	3
de	200	594	210	603	488	675	3
R.	213	594	221	603	488	675	3
palmarum,	224	594	268	603	488	675	3
hacen	271	594	294	603	488	675	3
que	297	594	311	603	488	675	3
este	314	594	330	603	488	675	3
insecto,	333	594	363	603	488	675	3
en	366	594	376	603	488	675	3
su	379	594	387	603	488	675	3
totalidad,	390	594	428	603	488	675	3
posea	59	605	82	614	488	675	3
un	84	605	94	614	488	675	3
potencial	95	605	132	614	488	675	3
aprovechable	133	605	187	614	488	675	3
para	188	605	205	614	488	675	3
la	207	605	214	614	488	675	3
industria	216	605	251	614	488	675	3
de	252	605	261	614	488	675	3
los	263	605	275	614	488	675	3
aceites.	276	605	306	614	488	675	3
Rev	41	640	53	647	488	675	3
Soc	55	640	67	647	488	675	3
Quím	69	640	87	647	488	675	3
Perú.	89	640	106	647	488	675	3
79	108	640	116	647	488	675	3
(1)	118	640	128	647	488	675	3
2013	130	640	146	647	488	675	3
67	416	52	425	60	488	675	4
Valor	61	52	78	60	488	675	4
nutricional	80	52	114	60	488	675	4
de	116	52	124	60	488	675	4
la	126	52	132	60	488	675	4
larva	134	52	150	60	488	675	4
de	152	52	159	60	488	675	4
Rhynchophorus	161	52	210	60	488	675	4
palmarum	212	52	244	60	488	675	4
L	246	52	250	60	488	675	4
...	252	52	258	60	488	675	4
Composición	59	88	115	97	488	675	4
de	117	88	127	97	488	675	4
ácidos	128	88	155	97	488	675	4
grasos	156	88	183	97	488	675	4
La	59	99	70	108	488	675	4
determinación	72	99	129	108	488	675	4
de	130	99	140	108	488	675	4
la	141	99	149	108	488	675	4
composición	150	99	201	108	488	675	4
de	203	99	212	108	488	675	4
los	214	99	226	108	488	675	4
ácidos	227	99	253	108	488	675	4
grasos	254	99	280	108	488	675	4
de	281	99	291	108	488	675	4
los	292	99	304	108	488	675	4
aceites	306	99	333	108	488	675	4
extraídos	334	99	371	108	488	675	4
de	373	99	382	108	488	675	4
la	384	99	391	108	488	675	4
piel	393	99	408	108	488	675	4
y	409	99	414	108	488	675	4
del	416	99	428	108	488	675	4
CGD	59	110	81	119	488	675	4
de	83	110	93	119	488	675	4
la	95	110	102	119	488	675	4
larva	105	110	125	119	488	675	4
de	127	110	137	119	488	675	4
Rhynchophorus	139	110	202	119	488	675	4
palmarum,	205	110	248	119	488	675	4
se	254	110	263	119	488	675	4
expresan	265	110	301	119	488	675	4
en	303	110	312	119	488	675	4
la	315	110	322	119	488	675	4
tabla	325	110	344	119	488	675	4
1.	347	110	354	119	488	675	4
Los	357	110	372	119	488	675	4
ácidos	374	110	400	119	488	675	4
grasos	402	110	428	119	488	675	4
más	59	121	76	130	488	675	4
abundantes	78	121	123	130	488	675	4
en	126	121	136	130	488	675	4
la	138	121	146	130	488	675	4
piel	149	121	164	130	488	675	4
y	166	121	171	130	488	675	4
el	174	121	181	130	488	675	4
CGD	184	121	205	130	488	675	4
fueron	208	121	234	130	488	675	4
el	237	121	244	130	488	675	4
oleico,	247	121	274	130	488	675	4
palmítico	277	121	315	130	488	675	4
y	318	121	323	130	488	675	4
esteárico,	325	121	363	130	488	675	4
seguido	366	121	397	130	488	675	4
por	400	121	413	130	488	675	4
los	416	121	428	130	488	675	4
ácidos	59	132	85	141	488	675	4
grasos	89	132	115	141	488	675	4
mirístico,	119	132	157	141	488	675	4
linoleico,	161	132	198	141	488	675	4
linolénico	202	132	242	141	488	675	4
y	246	132	251	141	488	675	4
palmitoleico.	255	132	308	141	488	675	4
Estos	312	132	334	141	488	675	4
mismos	338	132	369	141	488	675	4
ácidos	373	132	398	141	488	675	4
grasos	402	132	428	141	488	675	4
también	59	143	92	152	488	675	4
han	94	143	108	152	488	675	4
sido	110	143	127	152	488	675	4
reportados	128	143	171	152	488	675	4
en	173	143	182	152	488	675	4
estudios	184	143	217	152	488	675	4
realizados	219	143	259	152	488	675	4
al	261	143	268	152	488	675	4
aceite	270	143	293	152	488	675	4
obtenido	295	143	330	152	488	675	4
del	332	143	344	152	488	675	4
mesocarpio	346	143	392	152	488	675	4
del	394	143	407	152	488	675	4
fruto	409	143	428	152	488	675	4
de	59	154	69	163	488	675	4
la	71	154	78	163	488	675	4
palmera	79	154	112	163	488	675	4
aguaje	113	154	139	163	488	675	4
Mauritia	141	154	177	163	488	675	4
flexuosa	178	154	212	163	488	675	4
L.f.	213	154	228	163	488	675	4
11	228	152	232	157	488	675	4
,	232	154	235	163	488	675	4
palmera	237	154	269	163	488	675	4
de	270	154	280	163	488	675	4
la	281	154	289	163	488	675	4
cual	290	154	307	163	488	675	4
los	309	154	320	163	488	675	4
pobladores	322	154	366	163	488	675	4
de	367	154	377	163	488	675	4
la	379	154	386	163	488	675	4
Amazonía	387	154	428	163	488	675	4
peruana	59	165	91	174	488	675	4
recolectan	93	165	134	174	488	675	4
las	135	165	146	174	488	675	4
larvas	148	165	172	174	488	675	4
de	173	165	183	174	488	675	4
R.	187	165	195	174	488	675	4
palmarum	197	165	238	174	488	675	4
6	238	164	240	168	488	675	4
.	240	165	243	174	488	675	4
Tabla	93	190	114	198	488	675	4
1.	117	190	123	198	488	675	4
Composición	126	190	174	198	488	675	4
de	176	190	184	198	488	675	4
ácidos	187	190	210	198	488	675	4
grasos	212	190	235	198	488	675	4
(g/100	237	190	261	198	488	675	4
g	263	190	267	198	488	675	4
del	270	190	281	198	488	675	4
total	283	190	299	198	488	675	4
de	301	190	310	198	488	675	4
ácidos	312	190	335	198	488	675	4
grasos)	337	190	363	198	488	675	4
del	365	190	376	198	488	675	4
aceite	379	190	400	198	488	675	4
de	117	200	126	208	488	675	4
la	128	200	135	208	488	675	4
piel	137	200	150	208	488	675	4
y	153	200	157	208	488	675	4
del	159	200	170	208	488	675	4
contenido	173	200	208	208	488	675	4
graso	210	200	230	208	488	675	4
digestivo	232	200	265	208	488	675	4
de	267	200	276	208	488	675	4
la	278	200	285	208	488	675	4
larva	287	200	305	208	488	675	4
de	307	200	316	208	488	675	4
R.	318	200	326	208	488	675	4
palmarum	328	200	365	208	488	675	4
L.	367	200	375	208	488	675	4
%	259	223	268	231	488	675	4
Composición	271	223	320	231	488	675	4
Ácido	151	228	173	236	488	675	4
graso	175	228	196	236	488	675	4
Mirístico	132	247	165	255	488	675	4
(C14:0)	167	247	195	255	488	675	4
Palmítico	132	258	166	266	488	675	4
(C16:0)	169	258	196	266	488	675	4
Palmitoleico	132	268	177	276	488	675	4
(C16:1)	179	268	207	276	488	675	4
Esteárico	132	278	165	286	488	675	4
(C18:0)	168	278	195	286	488	675	4
Oleico	132	288	156	296	488	675	4
(C18:1)	158	288	186	296	488	675	4
Linoleico	132	299	166	307	488	675	4
(C18:2)	169	299	196	307	488	675	4
Linolénico	132	308	171	316	488	675	4
(C18:2)	173	308	200	316	488	675	4
Piel	248	238	262	246	488	675	4
1,91	248	247	264	255	488	675	4
41,78	246	258	266	266	488	675	4
0,75	248	268	264	276	488	675	4
9,41	248	278	264	286	488	675	4
43,10	246	288	266	296	488	675	4
2,00	248	299	264	307	488	675	4
1,05	248	308	264	316	488	675	4
CGD	316	238	335	246	488	675	4
2,27	318	247	334	255	488	675	4
43,65	316	258	336	266	488	675	4
1,01	318	268	334	276	488	675	4
8,52	318	278	334	286	488	675	4
41,57	316	288	336	296	488	675	4
1,93	318	299	334	307	488	675	4
1,05	318	308	333	316	488	675	4
En	61	337	72	346	488	675	4
este	77	337	93	346	488	675	4
estudio	98	337	126	346	488	675	4
el	131	337	139	346	488	675	4
porcentaje	144	337	185	346	488	675	4
de	190	337	200	346	488	675	4
los	205	337	216	346	488	675	4
ácidos	222	337	247	346	488	675	4
grasos	252	337	278	346	488	675	4
saturados	283	337	320	346	488	675	4
fueron	325	337	352	346	488	675	4
mayores	357	337	390	346	488	675	4
que	395	337	410	346	488	675	4
los	415	337	427	346	488	675	4
insaturados	61	348	106	357	488	675	4
representando	108	348	165	357	488	675	4
el	167	348	174	357	488	675	4
53,1	176	348	193	357	488	675	4
y	196	348	201	357	488	675	4
54,44%	203	348	233	357	488	675	4
del	239	348	251	357	488	675	4
total	253	348	271	357	488	675	4
de	273	348	282	357	488	675	4
ácidos	284	348	310	357	488	675	4
grasos	312	348	337	357	488	675	4
correspondientes	340	348	407	357	488	675	4
para	409	348	427	357	488	675	4
los	61	358	73	367	488	675	4
aceites	75	358	103	367	488	675	4
de	105	358	115	367	488	675	4
la	118	358	125	367	488	675	4
piel	128	358	143	367	488	675	4
y	146	358	151	367	488	675	4
CGD,	154	358	177	367	488	675	4
respectivamente	180	358	245	367	488	675	4
(tabla	248	358	271	367	488	675	4
2).	274	358	284	367	488	675	4
Estos	287	358	309	367	488	675	4
porcentajes	312	358	357	367	488	675	4
de	360	358	370	367	488	675	4
ácidos	373	358	398	367	488	675	4
grasos	401	358	427	367	488	675	4
saturados	61	370	99	379	488	675	4
(TAGS)	100	370	132	379	488	675	4
fueron	134	370	160	379	488	675	4
mayores	162	370	196	379	488	675	4
a	198	370	202	379	488	675	4
los	204	370	216	379	488	675	4
reportados	218	370	260	379	488	675	4
anteriormente	262	370	318	379	488	675	4
por	319	370	333	379	488	675	4
otros	335	370	355	379	488	675	4
investigadores	356	370	414	379	488	675	4
12,	414	368	420	373	488	675	4
13	422	368	427	373	488	675	4
para	61	381	78	390	488	675	4
larvas	80	381	104	390	488	675	4
de	105	381	115	390	488	675	4
Rhynchophorus,	116	381	182	390	488	675	4
esto	183	381	199	390	488	675	4
debido	201	381	228	390	488	675	4
al	230	381	237	390	488	675	4
alto	239	381	254	390	488	675	4
porcentaje	255	381	297	390	488	675	4
que	298	381	313	390	488	675	4
muestra	315	381	346	390	488	675	4
el	348	381	355	390	488	675	4
ácido	357	381	378	390	488	675	4
esteárico	380	381	416	390	488	675	4
en	417	381	427	390	488	675	4
ambos	61	391	87	400	488	675	4
casos	90	391	112	400	488	675	4
(piel	116	391	134	400	488	675	4
y	137	391	142	400	488	675	4
CGD)	146	391	170	400	488	675	4
para	174	391	191	400	488	675	4
nuestra	195	391	223	400	488	675	4
investigación.	227	391	283	400	488	675	4
Del	286	391	301	400	488	675	4
mismo	304	391	331	400	488	675	4
modo	335	391	358	400	488	675	4
el	361	391	368	400	488	675	4
porcentaje	372	391	414	400	488	675	4
de	417	391	427	400	488	675	4
ácidos	61	402	86	411	488	675	4
grasos	89	402	114	411	488	675	4
insaturados	117	402	162	411	488	675	4
(TAGI)	164	402	194	411	488	675	4
encontrados,	196	402	247	411	488	675	4
son	250	402	263	411	488	675	4
muy	266	402	283	411	488	675	4
parecidos	286	402	324	411	488	675	4
a	326	402	331	411	488	675	4
los	333	402	345	411	488	675	4
valores	347	402	376	411	488	675	4
encontrados	378	402	427	411	488	675	4
en	61	414	70	423	488	675	4
el	72	414	79	423	488	675	4
aceite	81	414	104	423	488	675	4
de	106	414	115	423	488	675	4
la	117	414	124	423	488	675	4
termita	126	414	154	423	488	675	4
M.	155	414	166	423	488	675	4
bellicosus	168	414	208	423	488	675	4
14	208	412	213	417	488	675	4
,	213	414	215	423	488	675	4
y	217	414	222	423	488	675	4
también	224	414	256	423	488	675	4
en	257	414	267	423	488	675	4
el	268	414	276	423	488	675	4
aceite	277	414	301	423	488	675	4
de	302	414	312	423	488	675	4
palma,	313	414	340	423	488	675	4
que	342	414	356	423	488	675	4
es	358	414	366	423	488	675	4
el	368	414	375	423	488	675	4
aceite	377	414	400	423	488	675	4
de	402	414	411	423	488	675	4
uso	413	414	427	423	488	675	4
común	61	425	88	434	488	675	4
en	91	425	100	434	488	675	4
los	102	425	114	434	488	675	4
hogares	117	425	148	434	488	675	4
de	150	425	160	434	488	675	4
los	162	425	174	434	488	675	4
comunidades	176	425	229	434	488	675	4
o	232	425	237	434	488	675	4
pueblos	239	425	270	434	488	675	4
amazónicos;	273	425	323	434	488	675	4
la	325	425	332	434	488	675	4
presencia	335	425	373	434	488	675	4
de	375	425	385	434	488	675	4
los	387	425	399	434	488	675	4
ácidos	401	425	427	434	488	675	4
grasos	61	435	86	444	488	675	4
esenciales	88	435	129	444	488	675	4
para	131	435	148	444	488	675	4
el	150	435	157	444	488	675	4
organismo,	159	435	203	444	488	675	4
tales	205	435	224	444	488	675	4
como	225	435	248	444	488	675	4
el	250	435	257	444	488	675	4
oleico,	259	435	286	444	488	675	4
linoleico	287	435	322	444	488	675	4
y	324	435	329	444	488	675	4
linolénico	331	435	371	444	488	675	4
en	373	435	382	444	488	675	4
cantidades	384	435	427	444	488	675	4
significativas,	61	446	117	455	488	675	4
aumenta	120	446	154	455	488	675	4
el	157	446	164	455	488	675	4
valor	167	446	188	455	488	675	4
nutritivo	191	446	226	455	488	675	4
de	229	446	238	455	488	675	4
estos	242	446	262	455	488	675	4
aceites,	265	446	295	455	488	675	4
además	302	446	332	455	488	675	4
que	335	446	350	455	488	675	4
se	353	446	361	455	488	675	4
podrían	364	446	395	455	488	675	4
utilizar	398	446	427	455	488	675	4
como	61	457	83	466	488	675	4
fuente	86	457	111	466	488	675	4
de	114	457	124	466	488	675	4
producción	127	457	172	466	488	675	4
de	175	457	185	466	488	675	4
ácido	188	457	209	466	488	675	4
palmítico,	213	457	253	466	488	675	4
que	256	457	271	466	488	675	4
es	274	457	282	466	488	675	4
un	285	457	295	466	488	675	4
excelente	298	457	336	466	488	675	4
alimento	339	457	374	466	488	675	4
energético	377	457	419	466	488	675	4
e	422	457	427	466	488	675	4
industrialmente	61	468	123	477	488	675	4
se	125	468	133	477	488	675	4
utiliza	134	468	159	477	488	675	4
para	161	468	178	477	488	675	4
la	180	468	187	477	488	675	4
fabricación	188	468	233	477	488	675	4
de	235	468	244	477	488	675	4
margarinas	246	468	290	477	488	675	4
y	291	468	296	477	488	675	4
jabones.	298	468	331	477	488	675	4
Tabla	91	497	113	505	488	675	4
2.	115	497	122	505	488	675	4
Grado	124	497	146	505	488	675	4
de	149	497	157	505	488	675	4
saturación	159	497	196	505	488	675	4
de	199	497	207	505	488	675	4
los	209	497	220	505	488	675	4
aceites	222	497	247	505	488	675	4
de	249	497	257	505	488	675	4
la	260	497	266	505	488	675	4
piel	268	497	282	505	488	675	4
y	284	497	289	505	488	675	4
del	291	497	302	505	488	675	4
contenido	304	497	340	505	488	675	4
graso	342	497	361	505	488	675	4
digestivo	364	497	397	505	488	675	4
de	100	507	108	515	488	675	4
la	111	507	117	515	488	675	4
larva	119	507	137	515	488	675	4
de	139	507	148	515	488	675	4
Rhynchophorus	150	507	207	515	488	675	4
palmarum	209	507	246	515	488	675	4
L.,	248	507	258	515	488	675	4
expresado	260	507	297	515	488	675	4
en	299	507	308	515	488	675	4
forma	310	507	331	515	488	675	4
de	334	507	342	515	488	675	4
porcentajes.	344	507	388	515	488	675	4
TAGI	164	538	185	546	488	675	4
TAGS	164	547	186	555	488	675	4
AGMI	164	558	188	566	488	675	4
AGPI	164	568	185	576	488	675	4
Piel	237	527	251	535	488	675	4
46,90	235	538	254	546	488	675	4
53,10	235	547	254	555	488	675	4
43,85	235	558	254	566	488	675	4
2,05	236	568	252	576	488	675	4
CGD	291	527	310	535	488	675	4
45,56	291	538	310	546	488	675	4
54,44	291	547	310	555	488	675	4
42,58	291	558	310	566	488	675	4
2,98	292	568	308	576	488	675	4
TAGI	164	585	183	592	488	675	4
=	185	585	189	592	488	675	4
Total	191	585	208	592	488	675	4
de	210	585	217	592	488	675	4
ácidos	219	585	240	592	488	675	4
grasos	242	585	262	592	488	675	4
insaturados;	264	585	303	592	488	675	4
TAGS	164	593	185	601	488	675	4
=	187	593	191	601	488	675	4
Total	193	593	209	601	488	675	4
de	211	593	219	601	488	675	4
ácidos	221	593	241	601	488	675	4
grasos	243	593	264	601	488	675	4
saturados;	266	593	298	601	488	675	4
AGMI	164	602	186	609	488	675	4
=	188	602	192	609	488	675	4
Ácidos	194	602	217	609	488	675	4
grasos	219	602	239	609	488	675	4
mono	241	602	260	609	488	675	4
insaturados;	262	602	300	609	488	675	4
AGPI	164	610	183	617	488	675	4
=	185	610	190	617	488	675	4
Ácidos	192	610	214	617	488	675	4
grasos	216	610	237	617	488	675	4
poliinsaturados.	239	610	290	617	488	675	4
Rev	342	640	354	647	488	675	4
Soc	356	640	368	647	488	675	4
Quím	370	640	388	647	488	675	4
Perú.	390	640	407	647	488	675	4
79	409	640	417	647	488	675	4
(1)	419	640	429	647	488	675	4
2013	431	640	447	647	488	675	4
68	63	52	72	60	488	675	5
Gabriel	218	52	242	60	488	675	5
E.	244	52	250	60	488	675	5
Vargas,	252	52	276	60	488	675	5
Giovana	278	52	304	60	488	675	5
Espinoza,	306	52	337	60	488	675	5
Candy	339	52	359	60	488	675	5
Ruiz	361	52	375	60	488	675	5
y	377	52	380	60	488	675	5
Rosario	382	52	407	60	488	675	5
Rojas	409	52	427	60	488	675	5
Composición	61	88	116	97	488	675	5
proximal	118	88	157	97	488	675	5
de	158	88	168	97	488	675	5
la	170	88	177	97	488	675	5
piel	179	88	194	97	488	675	5
de	196	88	206	97	488	675	5
Rhynchophorus	207	88	274	97	488	675	5
palmarum	275	88	318	97	488	675	5
Los	61	99	76	108	488	675	5
resultados	78	99	119	108	488	675	5
de	121	99	130	108	488	675	5
la	132	99	139	108	488	675	5
composición	142	99	193	108	488	675	5
proximal	195	99	231	108	488	675	5
de	233	99	242	108	488	675	5
la	245	99	252	108	488	675	5
piel	254	99	269	108	488	675	5
de	271	99	280	108	488	675	5
la	283	99	290	108	488	675	5
larva	292	99	312	108	488	675	5
de	314	99	323	108	488	675	5
R.	326	99	334	108	488	675	5
palmarum	336	99	377	108	488	675	5
se	379	99	388	108	488	675	5
muestran	390	99	427	108	488	675	5
en	61	110	70	119	488	675	5
la	72	110	80	119	488	675	5
tabla	82	110	101	119	488	675	5
3.	103	110	111	119	488	675	5
El	113	110	122	119	488	675	5
contenido	124	110	164	119	488	675	5
de	166	110	175	119	488	675	5
agua	177	110	196	119	488	675	5
en	198	110	208	119	488	675	5
la	210	110	217	119	488	675	5
piel	219	110	234	119	488	675	5
es	236	110	245	119	488	675	5
alto	247	110	262	119	488	675	5
(71,50%),	264	110	304	119	488	675	5
parecidos	306	110	345	119	488	675	5
a	347	110	351	119	488	675	5
valores	353	110	382	119	488	675	5
reportados	384	110	427	119	488	675	5
para	61	122	78	131	488	675	5
larvas	81	122	104	131	488	675	5
enteras	107	122	135	131	488	675	5
de	138	122	147	131	488	675	5
R.	150	122	158	131	488	675	5
palmarum	161	122	202	131	488	675	5
5	202	121	205	125	488	675	5
y	207	122	212	131	488	675	5
R.	215	122	223	131	488	675	5
phoenicis	226	122	264	131	488	675	5
15	264	121	269	125	488	675	5
,	269	122	272	131	488	675	5
mientras	274	122	309	131	488	675	5
que	311	122	326	131	488	675	5
el	328	122	335	131	488	675	5
valor	338	122	359	131	488	675	5
de	361	122	371	131	488	675	5
los	373	122	385	131	488	675	5
lípidos	387	122	415	131	488	675	5
de	417	122	427	131	488	675	5
6,31%	61	133	87	142	488	675	5
(peso	89	133	110	142	488	675	5
húmedo)	112	133	148	142	488	675	5
se	150	133	158	142	488	675	5
incrementa	160	133	205	142	488	675	5
a	207	133	211	142	488	675	5
22,15%	213	133	244	142	488	675	5
en	246	133	256	142	488	675	5
peso	258	133	276	142	488	675	5
seco;	278	133	299	142	488	675	5
este	301	133	316	142	488	675	5
valor	318	133	339	142	488	675	5
es	341	133	349	142	488	675	5
menor	351	133	377	142	488	675	5
al	379	133	386	142	488	675	5
reportado	388	133	427	142	488	675	5
por	61	145	74	154	488	675	5
Due	78	145	94	154	488	675	5
12	94	143	99	148	488	675	5
,	99	145	102	154	488	675	5
donde	106	145	130	154	488	675	5
obtiene	134	145	163	154	488	675	5
un	167	145	177	154	488	675	5
35,16%	180	145	211	154	488	675	5
para	215	145	232	154	488	675	5
el	236	145	243	154	488	675	5
aceite	246	145	270	154	488	675	5
de	273	145	283	154	488	675	5
la	286	145	294	154	488	675	5
piel	297	145	312	154	488	675	5
en	316	145	325	154	488	675	5
peso	329	145	347	154	488	675	5
seco.	351	145	371	154	488	675	5
El	375	145	384	154	488	675	5
contenido	387	145	427	154	488	675	5
proteico	61	156	94	165	488	675	5
de	97	156	106	165	488	675	5
la	109	156	116	165	488	675	5
piel	119	156	134	165	488	675	5
del	137	156	149	165	488	675	5
suri	152	156	167	165	488	675	5
(13,06%	170	156	204	165	488	675	5
en	207	156	217	165	488	675	5
peso	220	156	238	165	488	675	5
húmedo)	241	156	276	165	488	675	5
es	279	156	288	165	488	675	5
muy	291	156	308	165	488	675	5
superior,	311	156	346	165	488	675	5
comparando	349	156	398	165	488	675	5
con	401	156	416	165	488	675	5
lo	419	156	427	165	488	675	5
encontrado	61	167	105	176	488	675	5
por	107	167	120	176	488	675	5
Sánchez	122	167	155	176	488	675	5
16	155	166	160	170	488	675	5
y	162	167	167	176	488	675	5
Cerda	168	167	192	176	488	675	5
5	192	166	195	170	488	675	5
para	196	167	213	176	488	675	5
la	215	167	222	176	488	675	5
larva	224	167	244	176	488	675	5
entera	245	167	270	176	488	675	5
de	271	167	281	176	488	675	5
R.	282	167	291	176	488	675	5
palmarum,	292	167	336	176	488	675	5
7,3%	338	167	358	176	488	675	5
y	360	167	365	176	488	675	5
7,25%	366	167	392	176	488	675	5
(en	394	167	407	176	488	675	5
peso	408	167	427	176	488	675	5
húmedo),	61	179	99	188	488	675	5
respectivamente.	100	179	168	188	488	675	5
Esto	61	190	79	199	488	675	5
nos	80	190	94	199	488	675	5
muestra	96	190	128	199	488	675	5
la	129	190	137	199	488	675	5
importancia	138	190	186	199	488	675	5
de	188	190	197	199	488	675	5
la	199	190	206	199	488	675	5
piel	208	190	223	199	488	675	5
de	224	190	234	199	488	675	5
la	236	190	243	199	488	675	5
larva	245	190	265	199	488	675	5
como	266	190	288	199	488	675	5
una	290	190	305	199	488	675	5
buena	306	190	330	199	488	675	5
fuente	332	190	357	199	488	675	5
de	359	190	368	199	488	675	5
proteínas	370	190	406	199	488	675	5
en	408	190	418	199	488	675	5
la	419	190	427	199	488	675	5
Amazonía	61	201	102	210	488	675	5
peruana.	105	201	139	210	488	675	5
La	142	201	153	210	488	675	5
desnutrición	156	201	206	210	488	675	5
en	209	201	218	210	488	675	5
los	222	201	233	210	488	675	5
países	236	201	261	210	488	675	5
en	264	201	273	210	488	675	5
vías	277	201	293	210	488	675	5
de	296	201	305	210	488	675	5
desarrollo	309	201	349	210	488	675	5
es	352	201	360	210	488	675	5
tanto	363	201	383	210	488	675	5
o	387	201	392	210	488	675	5
más,	395	201	413	210	488	675	5
un	417	201	427	210	488	675	5
problema	61	212	99	221	488	675	5
de	100	212	110	221	488	675	5
déficit	111	212	137	221	488	675	5
calórico,	139	212	173	221	488	675	5
como	175	212	197	221	488	675	5
la	199	212	206	221	488	675	5
deficiencia	208	212	252	221	488	675	5
de	254	212	263	221	488	675	5
proteínas.	265	212	304	221	488	675	5
Este	306	212	323	221	488	675	5
alto	325	212	340	221	488	675	5
contenido	341	212	381	221	488	675	5
de	383	212	392	221	488	675	5
proteína	394	212	427	221	488	675	5
en	61	223	70	232	488	675	5
la	73	223	80	232	488	675	5
piel	82	223	97	232	488	675	5
de	100	223	109	232	488	675	5
la	111	223	119	232	488	675	5
larva	121	223	141	232	488	675	5
de	143	223	153	232	488	675	5
R.	155	223	164	232	488	675	5
palmarum,	166	223	210	232	488	675	5
nos	212	223	226	232	488	675	5
indica	228	223	253	232	488	675	5
del	255	223	267	232	488	675	5
potencial	270	223	306	232	488	675	5
que	309	223	323	232	488	675	5
se	326	223	334	232	488	675	5
puede	336	223	360	232	488	675	5
aprovechar	363	223	407	232	488	675	5
para	409	223	427	232	488	675	5
promover	61	234	100	243	488	675	5
su	103	234	112	243	488	675	5
consumo	116	234	152	243	488	675	5
sostenible	155	234	195	243	488	675	5
y	199	234	204	243	488	675	5
pueda	208	234	231	243	488	675	5
ayudar	235	234	262	243	488	675	5
a	266	234	270	243	488	675	5
los	274	234	285	243	488	675	5
problemas	289	234	331	243	488	675	5
de	334	234	344	243	488	675	5
malnutrición	347	234	398	243	488	675	5
en	402	234	411	243	488	675	5
los	415	234	427	243	488	675	5
pueblos	61	245	92	254	488	675	5
de	93	245	103	254	488	675	5
la	104	245	112	254	488	675	5
Amazonía.	113	245	156	254	488	675	5
Tabla	89	271	111	279	488	675	5
3.	113	271	120	279	488	675	5
Composición	122	271	170	279	488	675	5
proximal	172	271	205	279	488	675	5
de	207	271	215	279	488	675	5
la	218	271	224	279	488	675	5
piel	226	271	240	279	488	675	5
de	242	271	251	279	488	675	5
la	253	271	259	279	488	675	5
larva	262	271	280	279	488	675	5
de	282	271	290	279	488	675	5
Rhynchophorus	293	271	349	279	488	675	5
palmarum	351	271	388	279	488	675	5
L.	391	271	398	279	488	675	5
Parámetros	135	290	180	299	488	675	5
Humedad	118	302	154	310	488	675	5
Proteínas(Nx6.25)	118	312	185	320	488	675	5
Grasas	118	322	143	331	488	675	5
totales	145	322	169	331	488	675	5
Cenizas	118	333	147	341	488	675	5
Carbohidratos	118	343	170	351	488	675	5
Peso	210	290	227	299	488	675	5
húmedo	230	290	261	299	488	675	5
(%)	264	290	279	299	488	675	5
71,50	232	302	252	310	488	675	5
13,06	232	312	252	320	488	675	5
6,31	237	322	252	331	488	675	5
1,38	237	333	252	341	488	675	5
7,81	237	343	252	351	488	675	5
Peso	304	290	322	299	488	675	5
seco	324	290	340	299	488	675	5
(%)	342	290	357	299	488	675	5
--------	308	302	332	310	488	675	5
45,82	312	312	333	320	488	675	5
22,15	312	322	333	331	488	675	5
4,83	316	333	333	341	488	675	5
2,2	321	343	333	351	488	675	5
Perfil	61	376	85	385	488	675	5
de	86	376	96	385	488	675	5
aminoácidos	98	376	151	385	488	675	5
de	153	376	163	385	488	675	5
la	164	376	172	385	488	675	5
piel	173	376	189	385	488	675	5
de	190	376	200	385	488	675	5
Rhynchophorus	202	376	268	385	488	675	5
palmarum	270	376	312	385	488	675	5
La	61	388	71	397	488	675	5
calidad	73	388	102	397	488	675	5
de	104	388	113	397	488	675	5
proteína	115	388	148	397	488	675	5
en	150	388	159	397	488	675	5
los	161	388	173	397	488	675	5
alimentos	175	388	214	397	488	675	5
está	215	388	231	397	488	675	5
determinada	233	388	282	397	488	675	5
por	284	388	297	397	488	675	5
su	299	388	308	397	488	675	5
contenido	310	388	349	397	488	675	5
de	351	388	361	397	488	675	5
los	363	388	374	397	488	675	5
aminoácidos	376	388	427	397	488	675	5
esenciales.	61	399	104	408	488	675	5
El	107	399	116	408	488	675	5
perfil	120	399	142	408	488	675	5
de	145	399	155	408	488	675	5
aminoácidos	158	399	209	408	488	675	5
y	212	399	217	408	488	675	5
la	221	399	228	408	488	675	5
puntuación	232	399	276	408	488	675	5
química	280	399	312	408	488	675	5
de	315	399	325	408	488	675	5
la	328	399	336	408	488	675	5
piel	339	399	354	408	488	675	5
de	358	399	367	408	488	675	5
la	371	399	378	408	488	675	5
larva	381	399	401	408	488	675	5
de	405	399	414	408	488	675	5
R.	418	398	427	408	488	675	5
palmarum	61	410	102	419	488	675	5
se	106	410	114	419	488	675	5
muestra	118	410	150	419	488	675	5
en	154	410	163	419	488	675	5
las	167	410	178	419	488	675	5
tablas	182	410	205	419	488	675	5
4	209	410	214	419	488	675	5
y	218	410	223	419	488	675	5
5,	227	410	235	419	488	675	5
respectivamente.	238	410	306	419	488	675	5
Este	310	410	327	419	488	675	5
es	331	410	339	419	488	675	5
rico	343	410	359	419	488	675	5
en	363	410	372	419	488	675	5
aminoácidos	376	410	427	419	488	675	5
esenciales,	61	421	104	430	488	675	5
especialmente	106	421	163	430	488	675	5
en	166	421	175	430	488	675	5
valina	178	421	202	430	488	675	5
e	205	421	209	430	488	675	5
isoleucina,	212	421	255	430	488	675	5
y	257	421	262	430	488	675	5
podría	265	421	291	430	488	675	5
cumplir	293	421	324	430	488	675	5
el	327	421	334	430	488	675	5
requerimiento	337	421	393	430	488	675	5
mínimo	395	421	427	430	488	675	5
requerido	61	432	99	441	488	675	5
para	101	432	119	441	488	675	5
amino	121	432	146	441	488	675	5
ácidos	148	432	174	441	488	675	5
esenciales	176	432	217	441	488	675	5
17	217	431	222	435	488	675	5
,	222	432	224	441	488	675	5
a	226	432	231	441	488	675	5
excepción	233	432	274	441	488	675	5
de	276	432	285	441	488	675	5
la	288	432	295	441	488	675	5
metionina	297	432	337	441	488	675	5
e	339	432	344	441	488	675	5
histidina,	346	432	383	441	488	675	5
que	385	432	400	441	488	675	5
tienen	402	432	427	441	488	675	5
valores	61	443	90	452	488	675	5
bajos,	91	443	115	452	488	675	5
38,56	116	443	139	452	488	675	5
y	140	443	145	452	488	675	5
2,82%,	147	443	175	452	488	675	5
respectivamente.	177	443	244	452	488	675	5
En	61	454	72	463	488	675	5
nuestra	74	454	102	463	488	675	5
investigación	104	454	157	463	488	675	5
es	159	454	167	463	488	675	5
de	169	454	179	463	488	675	5
especial	180	454	212	463	488	675	5
interés	214	454	241	463	488	675	5
el	242	454	250	463	488	675	5
valioso	251	454	280	463	488	675	5
nivel	282	454	302	463	488	675	5
de	304	454	313	463	488	675	5
leucina,	315	454	346	463	488	675	5
lisina	348	454	369	463	488	675	5
y	371	454	376	463	488	675	5
treonina	378	454	410	463	488	675	5
que	412	454	427	463	488	675	5
normalmente	61	466	114	475	488	675	5
se	115	466	123	475	488	675	5
encuentran	125	466	169	475	488	675	5
en	170	466	180	475	488	675	5
las	181	466	192	475	488	675	5
larvas	194	466	218	475	488	675	5
de	219	466	229	475	488	675	5
insectos	230	466	262	475	488	675	5
13	262	465	267	469	488	675	5
.	267	466	270	475	488	675	5
La	271	466	282	475	488	675	5
lisina	284	466	305	475	488	675	5
y	307	466	312	475	488	675	5
treonina	313	466	346	475	488	675	5
son	347	466	361	475	488	675	5
los	363	466	375	475	488	675	5
aminoácidos	376	466	427	475	488	675	5
limitantes	61	477	100	486	488	675	5
en	104	477	114	486	488	675	5
dietas	117	477	141	486	488	675	5
a	145	477	149	486	488	675	5
base	153	477	171	486	488	675	5
de	175	477	184	486	488	675	5
trigo,	188	477	209	486	488	675	5
arroz,	213	477	236	486	488	675	5
yuca	240	477	259	486	488	675	5
y	263	477	268	486	488	675	5
maíz,	272	477	293	486	488	675	5
frecuentes	297	477	338	486	488	675	5
en	342	477	352	486	488	675	5
países	356	477	380	486	488	675	5
en	384	477	393	486	488	675	5
vías	397	477	413	486	488	675	5
de	417	477	427	486	488	675	5
desarrollo	61	489	101	498	488	675	5
18	101	487	106	492	488	675	5
,	106	489	108	498	488	675	5
mientras	110	489	144	498	488	675	5
que	146	489	160	498	488	675	5
la	162	489	169	498	488	675	5
leucina	170	489	199	498	488	675	5
e	201	489	205	498	488	675	5
histidina,	207	489	244	498	488	675	5
tienen	245	489	270	498	488	675	5
mucha	271	489	298	498	488	675	5
influencia	299	489	339	498	488	675	5
para	341	489	358	498	488	675	5
el	360	489	367	498	488	675	5
crecimiento	368	489	416	498	488	675	5
de	417	489	427	498	488	675	5
niños	61	500	82	509	488	675	5
pequeños	86	500	124	509	488	675	5
19	124	499	129	503	488	675	5
.	129	500	132	509	488	675	5
Los	136	500	151	509	488	675	5
valores	155	500	184	509	488	675	5
de	188	500	197	509	488	675	5
los	201	500	213	509	488	675	5
aminoácidos	217	500	267	509	488	675	5
azufrados	271	500	310	509	488	675	5
no	314	500	324	509	488	675	5
son	328	500	342	509	488	675	5
muy	346	500	364	509	488	675	5
altos,	368	500	389	509	488	675	5
pero	393	500	411	509	488	675	5
sin	415	500	427	509	488	675	5
embargo	61	511	96	520	488	675	5
pueden	101	511	130	520	488	675	5
cumplir	135	511	166	520	488	675	5
con	172	511	186	520	488	675	5
las	192	511	203	520	488	675	5
cantidades	208	511	251	520	488	675	5
diarias	256	511	283	520	488	675	5
recomendadas	288	511	345	520	488	675	5
(RDA)	351	511	378	520	488	675	5
para	384	511	401	520	488	675	5
estos	407	511	427	520	488	675	5
aminoácidos.	61	523	114	532	488	675	5
Comparando	118	523	170	532	488	675	5
la	174	523	181	532	488	675	5
composición	186	523	237	532	488	675	5
de	241	523	251	532	488	675	5
aminoácidos	255	523	306	532	488	675	5
en	310	523	319	532	488	675	5
la	324	523	331	532	488	675	5
piel	335	523	350	532	488	675	5
de	355	523	364	532	488	675	5
la	368	523	376	532	488	675	5
larva	380	523	400	532	488	675	5
de	404	523	414	532	488	675	5
R.	418	522	427	532	488	675	5
palmarum	61	534	102	543	488	675	5
con	104	534	118	543	488	675	5
los	120	534	131	543	488	675	5
alimentos	133	534	172	543	488	675	5
de	174	534	183	543	488	675	5
consumo	185	534	221	543	488	675	5
habitual	223	534	255	543	488	675	5
(cereales,	257	534	295	543	488	675	5
verduras,	296	534	333	543	488	675	5
carnes,	335	534	363	543	488	675	5
etc.),	365	534	385	543	488	675	5
nos	386	534	400	543	488	675	5
indica	402	534	427	543	488	675	5
que	61	545	75	554	488	675	5
el	77	545	84	554	488	675	5
suministro	86	545	128	554	488	675	5
de	129	545	139	554	488	675	5
algunos	140	545	172	554	488	675	5
de	173	545	182	554	488	675	5
estos	184	545	204	554	488	675	5
aminoácidos	206	545	256	554	488	675	5
esenciales	258	545	298	554	488	675	5
en	300	545	309	554	488	675	5
larvas,	311	545	337	554	488	675	5
es	339	545	347	554	488	675	5
superior	349	545	381	554	488	675	5
a	383	545	387	554	488	675	5
los	389	545	401	554	488	675	5
que	402	545	417	554	488	675	5
se	418	545	427	554	488	675	5
encuentran	61	556	105	565	488	675	5
en	106	556	116	565	488	675	5
estos	117	556	137	565	488	675	5
alimentos	139	556	178	565	488	675	5
habituales	179	556	220	565	488	675	5
20	220	555	225	559	488	675	5
.	225	556	227	565	488	675	5
Rev	41	640	53	647	488	675	5
Soc	55	640	67	647	488	675	5
Quím	69	640	87	647	488	675	5
Perú.	89	640	106	647	488	675	5
79	108	640	116	647	488	675	5
(1)	118	640	128	647	488	675	5
2013	130	640	146	647	488	675	5
69	416	52	425	60	488	675	6
Valor	61	52	78	60	488	675	6
nutricional	80	52	114	60	488	675	6
de	116	52	124	60	488	675	6
la	126	52	132	60	488	675	6
larva	134	52	150	60	488	675	6
de	152	52	159	60	488	675	6
Rhynchophorus	161	52	210	60	488	675	6
palmarum	212	52	244	60	488	675	6
L	246	52	250	60	488	675	6
...	252	52	258	60	488	675	6
Tabla	91	92	113	100	488	675	6
4.	115	92	122	100	488	675	6
Perfil	124	92	144	100	488	675	6
de	146	92	155	100	488	675	6
aminoácidos	157	92	203	100	488	675	6
de	205	92	213	100	488	675	6
la	216	92	222	100	488	675	6
piel	224	92	238	100	488	675	6
de	240	92	249	100	488	675	6
la	251	92	257	100	488	675	6
larva	260	92	278	100	488	675	6
de	280	92	288	100	488	675	6
Rhynchophorus	291	91	347	100	488	675	6
palmarum	349	91	386	100	488	675	6
L.	389	92	396	100	488	675	6
Aminoácidos	150	115	200	123	488	675	6
Aspártico	150	126	185	134	488	675	6
Glutámico	150	136	188	144	488	675	6
Asparagina	150	147	191	155	488	675	6
Serina	150	157	173	165	488	675	6
Treonina*	150	167	187	175	488	675	6
Glicina	150	178	177	186	488	675	6
Alanina	150	188	179	196	488	675	6
Arginina	150	198	182	206	488	675	6
Prolina	150	209	176	217	488	675	6
Valina*	150	219	178	227	488	675	6
Metionina*	150	229	192	237	488	675	6
Isoleucina*	150	240	192	248	488	675	6
Leucina*	150	250	184	258	488	675	6
Fenilalanina*	150	260	199	268	488	675	6
Lisina*	150	270	177	278	488	675	6
Histidina*	150	281	188	289	488	675	6
Tirosina	150	291	180	299	488	675	6
Glutamina	150	301	188	309	488	675	6
g/100g	261	115	286	123	488	675	6
de	288	115	297	123	488	675	6
proteína	299	115	331	123	488	675	6
1,72	287	126	302	134	488	675	6
4,11	287	136	302	144	488	675	6
0,57	287	147	302	155	488	675	6
14.49	283	157	303	165	488	675	6
1,52	287	167	302	175	488	675	6
1,95	287	178	302	186	488	675	6
2,90	287	188	302	196	488	675	6
2,73	287	198	302	206	488	675	6
9,18	287	209	302	217	488	675	6
1,80	287	219	302	227	488	675	6
0,59	287	229	302	237	488	675	6
3,88	287	240	302	248	488	675	6
3,60	287	250	302	258	488	675	6
1,65	287	260	302	268	488	675	6
3,69	287	270	302	278	488	675	6
0,05	287	281	302	289	488	675	6
0,73	287	291	302	299	488	675	6
0,12	287	301	302	309	488	675	6
*	146	315	150	322	488	675	6
Aminoácidos	152	315	195	322	488	675	6
esenciales	197	315	229	322	488	675	6
Tabla	84	343	106	351	488	675	6
5.	108	343	115	351	488	675	6
Comparación	117	343	165	351	488	675	6
de	168	343	176	351	488	675	6
la	178	343	185	351	488	675	6
proteína	187	343	217	351	488	675	6
de	219	343	227	351	488	675	6
piel	230	343	243	351	488	675	6
de	245	343	254	351	488	675	6
la	256	343	263	351	488	675	6
larva	265	343	283	351	488	675	6
de	285	343	294	351	488	675	6
palmarum	355	343	392	351	488	675	6
L.	394	343	402	351	488	675	6
con	138	353	151	361	488	675	6
la	153	353	160	361	488	675	6
cantidad	162	353	193	361	488	675	6
de	195	353	203	361	488	675	6
aminoácidos	206	353	251	361	488	675	6
requeridos	253	353	291	361	488	675	6
para	294	353	309	361	488	675	6
un	311	353	320	361	488	675	6
adulto.	323	353	347	361	488	675	6
Aminoácido	93	377	140	385	488	675	6
Cantidad	154	377	190	385	488	675	6
requerida	192	377	230	385	488	675	6
(g/100g)	231	377	263	385	488	675	6
de	265	377	274	385	488	675	6
proteína	278	377	311	385	488	675	6
Treonina	93	399	125	408	488	675	6
Valina	93	409	116	417	488	675	6
Metionina	93	420	130	428	488	675	6
Isoleucina	93	431	130	439	488	675	6
Leucina	93	440	122	449	488	675	6
Fenilalanina	93	451	138	459	488	675	6
Lisina	93	461	116	469	488	675	6
Histidina	93	472	126	480	488	675	6
3,47	224	399	241	408	488	675	6
4,81	224	409	241	417	488	675	6
1,53	224	420	241	428	488	675	6
4,19	224	431	241	439	488	675	6
7,03	224	440	241	449	488	675	6
3,01	224	451	241	459	488	675	6
5,17	224	461	241	469	488	675	6
1,77	224	472	241	480	488	675	6
Puntuación	338	377	382	385	488	675	6
química	336	387	367	395	488	675	6
(%)	369	387	384	395	488	675	6
45,24	346	399	366	408	488	675	6
190.85	341	409	366	417	488	675	6
38,56	346	420	366	428	488	675	6
92,60	346	431	366	439	488	675	6
51,21	346	440	366	449	488	675	6
54,82	346	451	366	459	488	675	6
71,37	346	461	366	469	488	675	6
2,82	350	472	366	480	488	675	6
CONCLUSIONES	204	515	284	524	488	675	6
Los	61	526	76	535	488	675	6
resultados	77	526	118	535	488	675	6
obtenidos	120	526	158	535	488	675	6
en	160	526	169	535	488	675	6
este	171	526	187	535	488	675	6
estudio	188	526	217	535	488	675	6
demuestra	219	526	260	535	488	675	6
que	261	526	276	535	488	675	6
la	280	526	287	535	488	675	6
larva	289	526	309	535	488	675	6
de	310	526	320	535	488	675	6
Rhynchophorus	321	526	384	535	488	675	6
palmarum	385	526	427	535	488	675	6
L.	61	537	69	546	488	675	6
que	71	537	85	546	488	675	6
se	87	537	95	546	488	675	6
consume	97	537	132	546	488	675	6
en	134	537	143	546	488	675	6
la	145	537	152	546	488	675	6
Amazonía	153	537	194	546	488	675	6
peruana	195	537	227	546	488	675	6
tiene	229	537	248	546	488	675	6
un	250	537	260	546	488	675	6
alto	261	537	276	546	488	675	6
valor	278	537	298	546	488	675	6
nutricional,	300	537	345	546	488	675	6
es	347	537	355	546	488	675	6
rica	357	537	372	546	488	675	6
en	373	537	383	546	488	675	6
aceites	384	537	411	546	488	675	6
y	413	537	418	546	488	675	6
la	419	537	427	546	488	675	6
piel	61	548	76	557	488	675	6
presenta	79	548	112	557	488	675	6
un	115	548	125	557	488	675	6
buen	128	548	148	557	488	675	6
contenido	151	548	190	557	488	675	6
proteico.	194	548	229	557	488	675	6
Este	232	548	249	557	488	675	6
hecho	252	548	276	557	488	675	6
nos	279	548	293	557	488	675	6
sugiere	296	548	325	557	488	675	6
que	328	548	343	557	488	675	6
tanto	346	548	366	557	488	675	6
la	369	548	376	557	488	675	6
larva	379	548	399	557	488	675	6
entera	402	548	427	557	488	675	6
como	61	559	83	568	488	675	6
su	86	559	95	568	488	675	6
piel	98	559	113	568	488	675	6
por	116	559	129	568	488	675	6
separado,	132	559	170	568	488	675	6
pueden	173	559	202	568	488	675	6
ser	205	559	217	568	488	675	6
aprovechadas	220	559	274	568	488	675	6
como	277	559	299	568	488	675	6
una	302	559	317	568	488	675	6
buena	320	559	344	568	488	675	6
fuente	347	559	372	568	488	675	6
de	375	559	384	568	488	675	6
nutrientes	387	559	427	568	488	675	6
mediante	61	570	98	579	488	675	6
un	99	570	109	579	488	675	6
consumo	110	570	147	579	488	675	6
sostenible.	148	570	191	579	488	675	6
Rev	342	640	354	647	488	675	6
Soc	356	640	368	647	488	675	6
Quím	370	640	388	647	488	675	6
Perú.	390	640	407	647	488	675	6
79	409	640	417	647	488	675	6
(1)	419	640	429	647	488	675	6
2013	431	640	447	647	488	675	6
Gabriel	217	52	241	60	488	675	7
E.	243	52	250	60	488	675	7
Vargas,	252	52	275	60	488	675	7
Giovana	277	52	304	60	488	675	7
Espinoza,	306	52	336	60	488	675	7
Candy	338	52	359	60	488	675	7
Ruiz	360	52	374	60	488	675	7
y	376	52	380	60	488	675	7
Rosario	382	52	406	60	488	675	7
Rojas	408	52	426	60	488	675	7
70	63	53	72	61	488	675	7
AGRADECIMIENTO	196	88	292	97	488	675	7
Se	61	99	71	108	488	675	7
agradece	74	99	110	108	488	675	7
a	114	99	118	108	488	675	7
la	122	99	129	108	488	675	7
Unidad	132	99	162	108	488	675	7
de	165	99	175	108	488	675	7
Investigación	178	99	232	108	488	675	7
de	236	99	245	108	488	675	7
Productos	249	99	289	108	488	675	7
Naturales	292	99	331	108	488	675	7
de	334	99	344	108	488	675	7
los	347	99	359	108	488	675	7
Laboratorios	362	99	414	108	488	675	7
de	417	99	427	108	488	675	7
Investigación	61	110	115	119	488	675	7
y	119	110	124	119	488	675	7
Desarrollo	129	110	171	119	488	675	7
de	175	110	185	119	488	675	7
la	189	110	196	119	488	675	7
Universidad	201	110	249	119	488	675	7
Peruana	254	110	286	119	488	675	7
Cayetano	290	110	328	119	488	675	7
Heredia,	333	110	367	119	488	675	7
por	371	110	384	119	488	675	7
su	389	110	398	119	488	675	7
apoyo	402	110	427	119	488	675	7
logístico	61	122	95	131	488	675	7
a	97	122	101	131	488	675	7
la	103	122	110	131	488	675	7
presente	111	122	145	131	488	675	7
investigación.	146	122	202	131	488	675	7
1.	61	155	68	164	488	675	7
2.	61	177	68	186	488	675	7
3.	61	188	68	197	488	675	7
4.	61	210	68	219	488	675	7
5.	61	232	68	241	488	675	7
6.	61	254	68	263	488	675	7
7.	61	277	68	286	488	675	7
8.	61	288	68	297	488	675	7
9.	61	299	68	308	488	675	7
10.	61	310	73	319	488	675	7
11.	61	321	73	330	488	675	7
12.	61	343	73	352	488	675	7
13.	61	354	73	363	488	675	7
14.	61	365	73	374	488	675	7
15.	61	376	73	385	488	675	7
16.	61	387	73	396	488	675	7
17.	61	398	73	407	488	675	7
18.	61	410	73	419	488	675	7
19.	61	432	73	441	488	675	7
20.	61	443	73	452	488	675	7
BIBLIOGRAFÍA	206	144	281	153	488	675	7
Marconi	79	155	113	164	488	675	7
S,	116	155	124	164	488	675	7
Manzi	127	155	152	164	488	675	7
P,	155	155	162	164	488	675	7
Pizzoferrato	165	155	214	164	488	675	7
L,	217	155	226	164	488	675	7
Buscardo	229	155	267	164	488	675	7
E,	270	155	278	164	488	675	7
Cerda	281	155	305	164	488	675	7
H,	308	155	318	164	488	675	7
Lopes	321	155	345	164	488	675	7
D.	348	155	358	164	488	675	7
et	361	155	368	164	488	675	7
al.	371	155	381	164	488	675	7
Biotropica	384	155	427	164	488	675	7
2002;	80	166	103	175	488	675	7
34	104	166	114	175	488	675	7
(2):	116	166	130	175	488	675	7
273-280.	132	166	167	175	488	675	7
Banjo	79	177	103	186	488	675	7
AD,	105	177	122	186	488	675	7
Lawal	124	177	149	186	488	675	7
OA,	152	177	169	186	488	675	7
Songonuca	171	177	216	186	488	675	7
EA.	218	177	234	186	488	675	7
Afr	237	177	249	186	488	675	7
J	252	177	256	186	488	675	7
Biotechnol	259	177	302	186	488	675	7
2006;	305	177	327	186	488	675	7
5	330	177	335	186	488	675	7
(3):	337	177	352	186	488	675	7
298-301.	354	177	390	186	488	675	7
Paoletti	79	188	110	197	488	675	7
MG,	112	188	131	197	488	675	7
Dufour	133	188	162	197	488	675	7
DL,	165	188	180	197	488	675	7
Cerda	183	188	207	197	488	675	7
H,	209	188	219	197	488	675	7
Torres	221	188	247	197	488	675	7
F,	249	188	256	197	488	675	7
Pizoferrato	259	188	303	197	488	675	7
L,	306	188	315	197	488	675	7
Pimentel	317	188	353	197	488	675	7
D.	355	188	365	197	488	675	7
Proc	367	188	386	197	488	675	7
R	389	188	395	197	488	675	7
Soc	397	188	412	197	488	675	7
Lond	80	199	100	208	488	675	7
B	103	199	109	208	488	675	7
2000;	112	199	134	208	488	675	7
267:	137	199	155	208	488	675	7
2247-2252.	157	199	203	208	488	675	7
Bourdy	79	210	109	219	488	675	7
G,	113	210	122	219	488	675	7
DeWalt	126	210	156	219	488	675	7
SJ,	160	210	172	219	488	675	7
Chávez	175	210	205	219	488	675	7
de	209	210	218	219	488	675	7
Michel	222	210	250	219	488	675	7
LR,	253	210	269	219	488	675	7
Roca	272	210	293	219	488	675	7
A,	296	210	305	219	488	675	7
Deharo	309	210	338	219	488	675	7
E,	342	210	350	219	488	675	7
Muñoz	354	210	382	219	488	675	7
V.	386	210	394	219	488	675	7
et	398	210	405	219	488	675	7
al.	408	210	419	219	488	675	7
J	422	210	427	219	488	675	7
Ethnopharmacol	80	221	147	230	488	675	7
2000;	149	221	171	230	488	675	7
70:	173	221	186	230	488	675	7
87-109.	187	221	218	230	488	675	7
Cerda	79	232	103	241	488	675	7
H,	106	232	115	241	488	675	7
Martínez	118	232	154	241	488	675	7
R,	157	232	166	241	488	675	7
Briceño	169	232	201	241	488	675	7
N,	204	232	213	241	488	675	7
Pizzoferrato	216	232	265	241	488	675	7
L,	268	232	276	241	488	675	7
Hermoso	279	232	316	241	488	675	7
D,	319	232	328	241	488	675	7
Paoletti	331	232	362	241	488	675	7
M.	365	232	376	241	488	675	7
Ecotrópicos	379	232	427	241	488	675	7
1999;	80	243	103	252	488	675	7
12	104	243	114	252	488	675	7
(1):	116	243	130	252	488	675	7
25-32.	132	243	157	252	488	675	7
Del	79	254	93	263	488	675	7
Castillo	96	254	127	263	488	675	7
D,	129	254	139	263	488	675	7
Otárola	142	254	172	263	488	675	7
E,	174	254	183	263	488	675	7
Freitas	185	254	212	263	488	675	7
L.	215	254	223	263	488	675	7
“Aguaje,	226	254	262	263	488	675	7
la	264	254	271	263	488	675	7
maravillosa	274	254	320	263	488	675	7
palmera	323	254	355	263	488	675	7
de	358	254	367	263	488	675	7
la	369	254	377	263	488	675	7
Amazonía”,	379	254	427	263	488	675	7
Instituto	80	266	113	275	488	675	7
de	115	266	124	275	488	675	7
Investigaciones	126	266	188	275	488	675	7
de	189	266	199	275	488	675	7
la	200	266	208	275	488	675	7
Amazonía	208	266	250	275	488	675	7
Peruana,	251	266	286	275	488	675	7
Iquitos,	287	266	318	275	488	675	7
Perú,	319	266	340	275	488	675	7
2006.	341	266	364	275	488	675	7
Delgado	79	277	113	286	488	675	7
D,	114	277	124	286	488	675	7
Couturier	126	277	164	286	488	675	7
G,	165	277	175	286	488	675	7
Mathews	177	277	213	286	488	675	7
P,	215	277	222	286	488	675	7
Mejía	223	277	247	286	488	675	7
K.	248	277	258	286	488	675	7
Bol	259	276	273	286	488	675	7
SEA	275	276	292	286	488	675	7
2008;	293	277	316	286	488	675	7
41:	318	277	331	286	488	675	7
407-412	332	277	365	286	488	675	7
Cookman	79	288	118	297	488	675	7
JE,	119	288	132	297	488	675	7
Angelo	133	288	162	297	488	675	7
MJ,	164	288	179	297	488	675	7
Slanky	181	288	208	297	488	675	7
F,	210	288	217	297	488	675	7
Nation	219	288	246	297	488	675	7
JL.	247	288	260	297	488	675	7
J	261	288	266	297	488	675	7
Insect	267	288	291	297	488	675	7
Physiol	293	288	323	297	488	675	7
1984;	324	288	347	297	488	675	7
30	348	288	358	297	488	675	7
(7):	360	288	374	297	488	675	7
523-527.	376	288	412	297	488	675	7
Raksakantong	79	299	136	308	488	675	7
P,	137	299	144	308	488	675	7
Meeso	146	299	172	308	488	675	7
N,	174	299	184	308	488	675	7
Kubola	185	299	214	308	488	675	7
J,	216	299	222	308	488	675	7
Siriamornpun	224	299	279	308	488	675	7
S.	280	299	288	308	488	675	7
Food	290	299	311	308	488	675	7
Res	313	299	327	308	488	675	7
Int	328	299	340	308	488	675	7
2010;	341	299	364	308	488	675	7
43	365	299	375	308	488	675	7
(1):	377	299	391	308	488	675	7
350-355	393	299	426	308	488	675	7
Ekpo	79	310	100	319	488	675	7
KE,	102	310	117	319	488	675	7
Onigbinde	119	310	161	319	488	675	7
AO.	162	310	179	319	488	675	7
Nig	181	310	195	319	488	675	7
Annals	196	310	224	319	488	675	7
Natur	226	310	249	319	488	675	7
Sci	250	310	263	319	488	675	7
2004;	264	310	287	319	488	675	7
5:	288	310	296	319	488	675	7
28-36.	298	310	324	319	488	675	7
Vásquez-Ocmín	79	321	144	330	488	675	7
P,	146	321	153	330	488	675	7
Freitas	154	321	182	330	488	675	7
L,	183	321	192	330	488	675	7
Sotero	194	321	220	330	488	675	7
V,	221	321	230	330	488	675	7
Paván	231	321	256	330	488	675	7
R,	258	321	267	330	488	675	7
Mancini-Filho	268	321	326	330	488	675	7
J.	328	321	335	330	488	675	7
Grasas	337	321	365	330	488	675	7
y	367	321	372	330	488	675	7
Aceites	373	321	402	330	488	675	7
2010;	404	321	427	330	488	675	7
61	80	332	90	341	488	675	7
(4):	91	332	106	341	488	675	7
390-397.	107	332	143	341	488	675	7
Due	79	343	96	352	488	675	7
EA,	97	343	113	352	488	675	7
Zabri	115	343	136	352	488	675	7
HC,	138	343	154	352	488	675	7
Kouadio	156	343	190	352	488	675	7
JP,	192	343	202	352	488	675	7
Kouamé	204	343	238	352	488	675	7
LP.	239	343	252	352	488	675	7
Afr	254	343	267	352	488	675	7
J	268	343	272	352	488	675	7
Biochem	274	343	309	352	488	675	7
Res	310	343	325	352	488	675	7
2009;	326	343	349	352	488	675	7
3	351	343	356	352	488	675	7
(4):	357	343	372	352	488	675	7
89-94.	373	343	399	352	488	675	7
Ekpo	79	354	100	363	488	675	7
KE,	102	354	117	363	488	675	7
Onigbinde	119	354	161	363	488	675	7
AO.	162	354	179	363	488	675	7
Pak	181	354	196	363	488	675	7
J	198	354	202	363	488	675	7
Nutr	204	354	222	363	488	675	7
2005;	223	354	246	363	488	675	7
4	248	354	253	363	488	675	7
(5):	254	354	269	363	488	675	7
287-290.	270	354	306	363	488	675	7
Eko	79	365	95	374	488	675	7
KE,	97	365	112	374	488	675	7
Onigbinde	114	365	156	374	488	675	7
AO.	157	365	174	374	488	675	7
Pak	176	365	191	374	488	675	7
J	193	365	197	374	488	675	7
Nutr	199	365	217	374	488	675	7
2007;	218	365	241	374	488	675	7
6	243	365	248	374	488	675	7
(3):	249	365	264	374	488	675	7
247-251.	265	365	301	374	488	675	7
Edijala	79	376	107	385	488	675	7
JK,	109	376	122	385	488	675	7
Egbogbo	124	376	160	385	488	675	7
O,	162	376	171	385	488	675	7
Anigboro	172	376	211	385	488	675	7
AA.	212	376	228	385	488	675	7
Afr	230	376	243	385	488	675	7
J	244	376	249	385	488	675	7
Biotechnol	250	376	294	385	488	675	7
2009;	295	376	318	385	488	675	7
8	319	376	324	385	488	675	7
(10):	326	376	345	385	488	675	7
2346-2348.	347	376	393	385	488	675	7
Sánchez	79	387	112	396	488	675	7
PA,	114	387	128	396	488	675	7
Jaffé	130	387	149	396	488	675	7
K,	150	387	160	396	488	675	7
Hevia	162	387	186	396	488	675	7
P.	187	387	194	396	488	675	7
Bol	195	387	209	396	488	675	7
Entomol	211	387	245	396	488	675	7
Venez	246	387	269	396	488	675	7
1997;	271	387	293	396	488	675	7
12	295	387	305	396	488	675	7
(1):	306	387	321	396	488	675	7
125-127.	322	387	358	396	488	675	7
Okaraonye	79	398	123	407	488	675	7
C,	124	398	134	407	488	675	7
Ikewuchi	135	398	172	407	488	675	7
J.	174	398	180	407	488	675	7
J	182	398	186	407	488	675	7
Biol	188	398	204	407	488	675	7
Sci	206	398	218	407	488	675	7
2008;	219	398	242	407	488	675	7
8	244	398	249	407	488	675	7
(7):	250	398	265	407	488	675	7
1221-1225.	266	398	312	407	488	675	7
Ozimet	79	410	108	419	488	675	7
L,	111	410	120	419	488	675	7
Sauer	122	410	145	419	488	675	7
W,	147	410	159	419	488	675	7
Kozikowski	161	410	209	419	488	675	7
V,	212	410	220	419	488	675	7
Ryan	223	410	244	419	488	675	7
J,	246	410	253	419	488	675	7
Jorgensen	255	410	295	419	488	675	7
H,	298	410	307	419	488	675	7
Jelen	310	410	331	419	488	675	7
P.	333	410	340	419	488	675	7
J	343	409	347	418	488	675	7
Food	350	409	371	418	488	675	7
Sci	374	409	386	418	488	675	7
1985;	388	410	411	419	488	675	7
50:	414	410	427	419	488	675	7
1327-1332.	80	421	126	430	488	675	7
Latham	79	432	110	441	488	675	7
MC.	111	432	129	441	488	675	7
“Nutrición	131	432	173	441	488	675	7
Humana	175	432	209	441	488	675	7
en	210	432	220	441	488	675	7
el	221	432	228	441	488	675	7
Mundo	230	432	259	441	488	675	7
en	260	432	270	441	488	675	7
Desarrollo”,	271	432	320	441	488	675	7
Fao,	322	432	339	441	488	675	7
Roma,	341	432	367	441	488	675	7
2002.	369	432	391	441	488	675	7
Suárez	79	443	106	452	488	675	7
M,	108	443	119	452	488	675	7
Kislansky	121	443	161	452	488	675	7
A,	162	443	171	452	488	675	7
López	173	443	198	452	488	675	7
L.	199	443	208	452	488	675	7
Nutr	209	443	228	452	488	675	7
Hosp	229	443	250	452	488	675	7
2006;	252	443	275	452	488	675	7
21	276	443	286	452	488	675	7
(1):	288	443	302	452	488	675	7
47-51.	304	443	329	452	488	675	7
Rev	41	640	53	647	488	675	7
Soc	55	640	67	647	488	675	7
Quím	69	640	87	647	488	675	7
Perú.	89	640	106	647	488	675	7
79	108	640	116	647	488	675	7
(1)	118	640	128	647	488	675	7
2013	130	640	146	647	488	675	7
