Rev	105	92	121	101	596	842	1
Inv	123	92	137	101	596	842	1
Vet	140	92	154	101	596	842	1
Perú	157	92	177	101	596	842	1
2009;	179	92	201	101	596	842	1
20	204	92	213	101	596	842	1
(1):	216	92	230	101	596	842	1
134-138	232	92	265	101	596	842	1
C	104	126	113	138	596	842	1
OMUNICACIÓN	113	129	182	137	596	842	1
RECUPERACIÓN	123	168	229	180	596	842	1
DE	233	168	251	180	596	842	1
UNA	255	168	283	180	596	842	1
RAZA	286	168	323	180	596	842	1
PORCINA	327	168	387	180	596	842	1
AUTÓCTONA:	391	168	480	180	596	842	1
EL	484	168	501	180	596	842	1
“CHATO	242	184	296	195	596	842	1
MURCIANO”	300	184	381	195	596	842	1
R	161	212	170	224	596	842	1
ECOVERY	170	215	213	223	596	842	1
OF	216	215	229	223	596	842	1
A	231	215	237	223	596	842	1
I	240	212	245	224	596	842	1
NDIGENOUS	244	215	298	223	596	842	1
P	302	212	310	224	596	842	1
IG	310	215	321	223	596	842	1
B	323	212	332	224	596	842	1
RED	332	215	350	223	596	842	1
:	350	212	354	224	596	842	1
“C	357	212	373	224	596	842	1
HATO	373	215	398	223	596	842	1
M	401	212	413	224	596	842	1
URCIANO	413	215	455	223	596	842	1
”	455	212	462	224	596	842	1
Julia	272	241	296	251	596	842	1
Navas	299	241	329	251	596	842	1
L.	332	241	342	251	596	842	1
1,2	342	240	350	246	596	842	1
R	289	279	298	291	596	842	1
ESUMEN	298	282	335	290	596	842	1
Palabras	139	397	175	405	596	842	1
clave:	177	397	201	405	596	842	1
raza	202	397	219	405	596	842	1
porcina,	221	397	253	405	596	842	1
chato	256	397	277	405	596	842	1
murciano,	280	397	319	405	596	842	1
recuperación,	322	397	375	405	596	842	1
adaptación,	378	397	423	405	596	842	1
historia	425	397	455	405	596	842	1
A	286	447	296	459	596	842	1
BSTRACT	295	450	337	458	596	842	1
Key	139	553	155	561	596	842	1
words:	157	553	185	561	596	842	1
pig	186	553	199	561	596	842	1
breed,	201	553	226	561	596	842	1
chato	228	553	249	561	596	842	1
murciano,	252	553	292	561	596	842	1
recovery,	294	553	332	561	596	842	1
adaptation,	334	553	378	561	596	842	1
history	380	553	408	561	596	842	1
1	105	668	108	673	596	842	1
2	105	692	108	697	596	842	1
Departamento	111	668	170	677	596	842	1
de	173	668	182	677	596	842	1
Tecnología	185	668	231	677	596	842	1
Alimentos	234	668	275	677	596	842	1
y	278	668	282	677	596	842	1
Nutrición,	285	668	327	677	596	842	1
Universidad	330	668	380	677	596	842	1
Católica	383	668	418	677	596	842	1
San	421	668	436	677	596	842	1
Antonio	439	668	472	677	596	842	1
de	475	668	484	677	596	842	1
Murcia,	487	668	520	677	596	842	1
España.	111	680	143	689	596	842	1
E-mail:	146	680	176	689	596	842	1
jnavas@pdi.ucam.edu;	181	680	273	689	596	842	1
Web:	276	680	297	689	596	842	1
www.alimentacion.ucam.edu	299	680	415	689	596	842	1
La	111	692	122	701	596	842	1
información	124	692	174	701	596	842	1
fue	176	692	188	701	596	842	1
extraída	191	692	225	701	596	842	1
en	227	692	236	701	596	842	1
el	239	692	246	701	596	842	1
marco	248	692	274	701	596	842	1
del	276	692	288	701	596	842	1
proyecto	291	692	326	701	596	842	1
“Calidad	329	692	367	701	596	842	1
de	369	692	379	701	596	842	1
carne	381	692	404	701	596	842	1
y	406	692	411	701	596	842	1
jamón	413	692	438	701	596	842	1
curado	440	692	469	701	596	842	1
obtenido	471	692	507	701	596	842	1
de	509	692	519	701	596	842	1
cruces	111	704	138	713	596	842	1
empleados	140	704	183	713	596	842	1
en	185	704	194	713	596	842	1
el	196	704	204	713	596	842	1
proceso	206	704	238	713	596	842	1
de	240	704	249	713	596	842	1
recuperación	251	704	306	713	596	842	1
de	307	704	317	713	596	842	1
la	319	704	327	713	596	842	1
raza	329	704	347	713	596	842	1
chato	349	704	371	713	596	842	1
murciano”,	373	704	420	713	596	842	1
proyecto	422	704	458	713	596	842	1
financiado	460	704	504	713	596	842	1
por	506	704	520	713	596	842	1
la	111	716	119	725	596	842	1
Consejería	121	716	166	725	596	842	1
de	167	716	177	725	596	842	1
Agricultura,	179	716	229	725	596	842	1
Ganadería	231	716	275	725	596	842	1
y	277	716	281	725	596	842	1
Pesca	283	716	307	725	596	842	1
de	309	716	319	725	596	842	1
la	321	716	329	725	596	842	1
Región	330	716	359	725	596	842	1
de	361	716	371	725	596	842	1
Murcia	372	716	402	725	596	842	1
(España),	404	716	444	725	596	842	1
y	446	716	450	725	596	842	1
con	452	716	467	725	596	842	1
la	469	716	477	725	596	842	1
participa-	479	716	520	725	596	842	1
ción	111	728	128	737	596	842	1
del	131	728	143	737	596	842	1
Instituto	145	728	179	737	596	842	1
Murciano	181	728	221	737	596	842	1
de	224	728	233	737	596	842	1
Investigación,	235	728	293	737	596	842	1
Desarrollo	295	728	339	737	596	842	1
Agrario	342	728	374	737	596	842	1
y	376	728	380	737	596	842	1
Alimentario	382	728	431	737	596	842	1
(IMIDA)	433	728	468	737	596	842	1
y	471	728	475	737	596	842	1
la	477	728	485	737	596	842	1
Univer-	487	728	519	737	596	842	1
sidad	111	740	133	749	596	842	1
Católica	136	740	171	749	596	842	1
San	174	740	189	749	596	842	1
Antonio	192	740	224	749	596	842	1
de	227	740	236	749	596	842	1
Murcia	239	740	269	749	596	842	1
(UCAM).	271	740	309	749	596	842	1
134	105	781	119	790	596	842	1
“Chato	234	52	260	60	596	842	2
Murciano”:	262	52	304	60	596	842	2
raza	306	52	321	60	596	842	2
porcina	323	52	350	60	596	842	2
autóctona	353	52	388	60	596	842	2
Este	129	92	148	102	596	842	2
artículo	150	92	183	102	596	842	2
es	186	92	195	102	596	842	2
un	197	92	208	102	596	842	2
recorrido	211	92	250	102	596	842	2
histórico	253	92	290	102	596	842	2
y	293	92	299	102	596	842	2
social	106	105	131	115	596	842	2
por	133	105	147	115	596	842	2
una	149	105	164	115	596	842	2
de	166	105	176	115	596	842	2
las	178	105	190	115	596	842	2
razas	192	105	213	115	596	842	2
porcinas	215	105	251	115	596	842	2
autóctonas	253	105	298	115	596	842	2
más	106	117	124	127	596	842	2
importantes	127	117	178	127	596	842	2
de	181	117	192	127	596	842	2
la	195	117	203	127	596	842	2
Región	206	117	237	127	596	842	2
de	241	117	251	127	596	842	2
Murcia,	255	117	288	127	596	842	2
al	292	117	300	127	596	842	2
sureste	106	131	137	141	596	842	2
de	140	131	151	141	596	842	2
España,	154	131	188	141	596	842	2
a	192	131	197	141	596	842	2
través	200	131	226	141	596	842	2
de	230	131	240	141	596	842	2
una	244	131	260	141	596	842	2
revisión	263	131	298	141	596	842	2
bibliográfica	106	144	159	154	596	842	2
del	161	144	174	154	596	842	2
origen,	176	144	205	154	596	842	2
desarrollo	207	144	248	154	596	842	2
y	250	144	255	154	596	842	2
evolución	257	144	298	154	596	842	2
de	106	156	117	166	596	842	2
la	120	156	127	166	596	842	2
raza	130	156	148	166	596	842	2
porcina	151	156	182	166	596	842	2
chato	185	156	208	166	596	842	2
murciano.	211	156	254	166	596	842	2
Un	106	183	121	193	596	842	2
Poco	124	183	148	193	596	842	2
de	151	183	162	193	596	842	2
Historia	165	183	205	193	596	842	2
Se	129	209	140	219	596	842	2
tiene	143	209	164	219	596	842	2
evidencias	166	209	212	219	596	842	2
de	215	209	225	219	596	842	2
cerdos	228	209	256	219	596	842	2
domesti-	259	209	297	219	596	842	2
cados	106	222	132	232	596	842	2
en	137	222	147	232	596	842	2
el	152	222	160	232	596	842	2
Cercano	164	222	202	232	596	842	2
Oriente,	207	222	243	232	596	842	2
en	248	222	258	232	596	842	2
Jericó	263	222	290	232	596	842	2
y	294	222	300	232	596	842	2
Jarmo	106	234	134	244	596	842	2
desde	138	234	163	244	596	842	2
el	167	234	176	244	596	842	2
9000	180	234	202	244	596	842	2
A.C.	206	234	227	244	596	842	2
Desde	232	234	259	244	596	842	2
el	264	234	272	244	596	842	2
Asia	276	234	296	244	596	842	2
occidental,	106	248	153	258	596	842	2
grupos	155	248	184	258	596	842	2
de	186	248	196	258	596	842	2
individuos	198	248	244	258	596	842	2
cuya	246	248	266	258	596	842	2
econo-	268	248	297	258	596	842	2
mía	106	261	123	271	596	842	2
se	126	261	135	271	596	842	2
sustentaba	139	261	184	271	596	842	2
en	187	261	198	271	596	842	2
la	201	261	209	271	596	842	2
ganadería	212	261	255	271	596	842	2
migraron	258	261	298	271	596	842	2
hacia	106	273	129	283	596	842	2
Europa	132	273	163	283	596	842	2
llevando	165	273	203	283	596	842	2
consigo	205	273	238	283	596	842	2
sus	241	273	255	283	596	842	2
animales.	257	273	298	283	596	842	2
Inicialmente,	106	287	162	297	596	842	2
tanto	164	287	186	297	596	842	2
los	188	287	201	297	596	842	2
porcinos	203	287	239	297	596	842	2
como	242	287	266	297	596	842	2
los	268	287	281	297	596	842	2
bo-	283	287	297	297	596	842	2
vinos	106	300	130	310	596	842	2
fueron	132	300	161	310	596	842	2
más	163	300	181	310	596	842	2
populares	183	300	225	310	596	842	2
que	227	300	243	310	596	842	2
los	246	300	258	310	596	842	2
caprinos	261	300	297	310	596	842	2
y	106	312	112	322	596	842	2
ovinos	116	312	145	322	596	842	2
en	149	312	159	322	596	842	2
Europa.	163	312	197	322	596	842	2
Posiblemente,	201	312	261	322	596	842	2
la	265	312	273	322	596	842	2
exis-	277	312	298	322	596	842	2
tencia	106	326	132	336	596	842	2
de	134	326	145	336	596	842	2
zonas	146	326	171	336	596	842	2
boscosas	173	326	211	336	596	842	2
facilitaron	213	326	257	336	596	842	2
las	259	326	271	336	596	842	2
adap-	273	326	297	336	596	842	2
taciones	106	339	142	349	596	842	2
(Romer,	144	339	180	349	596	842	2
1936);	182	339	210	349	596	842	2
sin	213	339	225	349	596	842	2
embargo,	228	339	268	349	596	842	2
con	270	339	286	349	596	842	2
la	289	339	297	349	596	842	2
deforestación	106	351	165	361	596	842	2
en	167	351	178	361	596	842	2
la	180	351	188	361	596	842	2
Edad	190	351	213	361	596	842	2
de	215	351	225	361	596	842	2
Bronce,	227	351	262	361	596	842	2
las	264	351	276	361	596	842	2
ove-	278	351	298	361	596	842	2
jas	106	365	119	375	596	842	2
se	121	365	130	375	596	842	2
convirtieron	133	365	186	375	596	842	2
en	188	365	199	375	596	842	2
el	202	365	210	375	596	842	2
animal	212	365	242	375	596	842	2
más	245	365	262	375	596	842	2
común.	265	365	297	375	596	842	2
En	129	390	141	400	596	842	2
el	145	390	153	400	596	842	2
periodo	157	390	189	400	596	842	2
postglaciar,	193	390	242	400	596	842	2
el	246	390	254	400	596	842	2
jabalí	257	390	281	400	596	842	2
era	285	390	298	400	596	842	2
un	106	402	117	412	596	842	2
animal	120	402	149	412	596	842	2
muy	152	402	171	412	596	842	2
común,	173	402	205	412	596	842	2
aclimatado	208	402	255	412	596	842	2
a	257	402	262	412	596	842	2
los	265	402	277	412	596	842	2
bos-	279	402	298	412	596	842	2
ques	106	416	127	426	596	842	2
que	129	416	145	426	596	842	2
caracterizaron	147	416	209	426	596	842	2
ese	211	416	225	426	596	842	2
periodo.	227	416	263	426	596	842	2
Era	265	416	280	426	596	842	2
fre-	282	416	298	426	596	842	2
cuente	106	429	134	439	596	842	2
que	136	429	152	439	596	842	2
el	154	429	162	439	596	842	2
jabalí	164	429	187	439	596	842	2
se	189	429	198	439	596	842	2
cruzara,	200	429	234	439	596	842	2
una	236	429	251	439	596	842	2
vez	253	429	268	439	596	842	2
aman-	270	429	297	439	596	842	2
sado,	106	441	130	451	596	842	2
con	134	441	150	451	596	842	2
cerdos	155	441	184	451	596	842	2
importados	188	441	238	451	596	842	2
del	243	441	256	451	596	842	2
Cercano	261	441	298	451	596	842	2
Oriente	106	455	139	465	596	842	2
y	142	455	147	465	596	842	2
se	149	455	159	465	596	842	2
adaptaran	161	455	203	465	596	842	2
a	206	455	211	465	596	842	2
vivir	213	455	234	465	596	842	2
con	236	455	252	465	596	842	2
el	254	455	262	465	596	842	2
hombre	264	455	298	465	596	842	2
(Burcher	106	468	145	478	596	842	2
de	148	468	159	478	596	842	2
Uribe,	162	468	190	478	596	842	2
1996).	193	468	221	478	596	842	2
Los	224	468	241	478	596	842	2
hallazgos	244	468	285	478	596	842	2
en	288	468	299	478	596	842	2
el	106	480	114	490	596	842	2
Neolítico	118	480	158	490	596	842	2
corresponden	161	480	220	490	596	842	2
a	223	480	228	490	596	842	2
animales	231	480	270	490	596	842	2
de	273	480	283	490	596	842	2
ta-	286	480	298	490	596	842	2
maño	106	494	131	504	596	842	2
pequeño	134	494	171	504	596	842	2
(Bökönyi,	174	494	217	504	596	842	2
1971),	221	494	248	504	596	842	2
pero	252	494	271	504	596	842	2
en	275	494	285	504	596	842	2
la	289	494	297	504	596	842	2
Edad	106	507	129	517	596	842	2
de	133	507	143	517	596	842	2
Bronce	147	507	179	517	596	842	2
se	183	507	192	517	596	842	2
observa	196	507	230	517	596	842	2
un	234	507	245	517	596	842	2
notable	249	507	281	517	596	842	2
in-	285	507	297	517	596	842	2
cremento	106	519	148	529	596	842	2
en	151	519	161	529	596	842	2
el	164	519	172	529	596	842	2
tamaño.	175	519	210	529	596	842	2
Parece	213	519	243	529	596	842	2
ser	245	519	258	529	596	842	2
que	261	519	277	529	596	842	2
esto	280	519	298	529	596	842	2
fue	106	533	120	543	596	842	2
debido,	123	533	155	543	596	842	2
por	158	533	172	543	596	842	2
un	175	533	186	543	596	842	2
lado,	188	533	210	543	596	842	2
a	212	533	217	543	596	842	2
un	220	533	231	543	596	842	2
proceso	234	533	267	543	596	842	2
de	270	533	280	543	596	842	2
do-	283	533	297	543	596	842	2
mesticación	106	546	157	556	596	842	2
y,	160	546	169	556	596	842	2
por	172	546	186	556	596	842	2
otro,	190	546	209	556	596	842	2
a	213	546	218	556	596	842	2
una	221	546	237	556	596	842	2
posible	240	546	271	556	596	842	2
hibri-	274	546	297	556	596	842	2
dación	106	558	135	568	596	842	2
con	138	558	154	568	596	842	2
la	156	558	164	568	596	842	2
población	167	558	209	568	596	842	2
local	212	558	232	568	596	842	2
de	235	558	245	568	596	842	2
jabalíes.	248	558	283	568	596	842	2
En	286	558	298	568	596	842	2
la	106	572	114	582	596	842	2
Edad	117	572	140	582	596	842	2
de	142	572	153	582	596	842	2
Hierro,	156	572	187	582	596	842	2
la	189	572	197	582	596	842	2
cabaña	200	572	230	582	596	842	2
porcina	233	572	265	582	596	842	2
vuelve	268	572	297	582	596	842	2
a	106	585	111	595	596	842	2
reducir	114	585	145	595	596	842	2
su	148	585	158	595	596	842	2
tamaño.	161	585	196	595	596	842	2
Desde	129	609	157	619	596	842	2
tiempos	161	609	196	619	596	842	2
antiguos	201	609	238	619	596	842	2
existían	243	609	277	619	596	842	2
dos	282	609	297	619	596	842	2
métodos	106	623	143	633	596	842	2
para	147	623	166	633	596	842	2
el	170	623	178	633	596	842	2
cuidado	181	623	216	633	596	842	2
de	220	623	230	633	596	842	2
los	234	623	247	633	596	842	2
cerdos	250	623	279	633	596	842	2
do-	283	623	297	633	596	842	2
mésticos:	106	636	148	646	596	842	2
libres	150	636	174	646	596	842	2
en	176	636	187	646	596	842	2
los	189	636	202	646	596	842	2
bosques	205	636	240	646	596	842	2
o	242	636	248	646	596	842	2
encerrados	250	636	297	646	596	842	2
en	106	648	117	658	596	842	2
establos.	120	648	157	658	596	842	2
Al	160	648	171	658	596	842	2
tenerlos	174	648	208	658	596	842	2
en	211	648	222	658	596	842	2
libertad	224	648	257	658	596	842	2
se	260	648	269	658	596	842	2
podía	272	648	296	658	596	842	2
tener	106	662	128	672	596	842	2
varios	131	662	158	672	596	842	2
animales	161	662	200	672	596	842	2
al	203	662	211	672	596	842	2
cuidado	214	662	249	672	596	842	2
de	252	662	262	672	596	842	2
un	265	662	277	672	596	842	2
pas-	280	662	298	672	596	842	2
tor,	106	675	121	685	596	842	2
cerdos	125	675	153	685	596	842	2
de	156	675	167	685	596	842	2
color	170	675	193	685	596	842	2
oscuro	196	675	225	685	596	842	2
que	228	675	244	685	596	842	2
en	247	675	258	685	596	842	2
la	261	675	269	685	596	842	2
época	272	675	298	685	596	842	2
de	106	687	117	697	596	842	2
los	120	687	132	697	596	842	2
romanos	135	687	173	697	596	842	2
era	176	687	189	697	596	842	2
casi	192	687	209	697	596	842	2
la	211	687	219	697	596	842	2
mitad	222	687	247	697	596	842	2
del	250	687	263	697	596	842	2
tamaño	266	687	298	697	596	842	2
de	106	701	117	711	596	842	2
un	119	701	130	711	596	842	2
jabalí;	132	701	159	711	596	842	2
por	161	701	176	711	596	842	2
el	178	701	186	711	596	842	2
contrario,	188	701	229	711	596	842	2
el	232	701	239	711	596	842	2
que	242	701	257	711	596	842	2
se	260	701	269	711	596	842	2
criaba	271	701	297	711	596	842	2
en	106	714	117	724	596	842	2
establo	120	714	151	724	596	842	2
era	154	714	167	724	596	842	2
un	170	714	181	724	596	842	2
animal	184	714	214	724	596	842	2
más	217	714	235	724	596	842	2
grande,	238	714	271	724	596	842	2
gene-	273	714	298	724	596	842	2
ralmente	106	726	144	736	596	842	2
blanco	147	726	176	736	596	842	2
y	179	726	184	736	596	842	2
tan	187	726	200	736	596	842	2
gordo	203	726	228	736	596	842	2
que	231	726	247	736	596	842	2
casi	249	726	266	736	596	842	2
no	269	726	280	736	596	842	2
po-	283	726	297	736	596	842	2
día	106	740	120	750	596	842	2
caminar.	122	740	159	750	596	842	2
Rev	104	781	120	789	596	842	2
Inv	122	781	136	789	596	842	2
Vet	138	781	153	789	596	842	2
Perú	155	781	175	789	596	842	2
2009;	177	781	200	789	596	842	2
20	202	781	212	789	596	842	2
(1):	214	781	229	789	596	842	2
134-138	231	781	263	789	596	842	2
Los	349	92	365	102	596	842	2
romanos	367	92	405	102	596	842	2
valoraban	407	92	450	102	596	842	2
la	452	92	459	102	596	842	2
carne	462	92	486	102	596	842	2
de	488	92	499	102	596	842	2
este	501	92	518	102	596	842	2
animal	326	105	356	115	596	842	2
y	359	105	364	115	596	842	2
lo	367	105	376	115	596	842	2
sacrificaban	379	105	431	115	596	842	2
a	434	105	439	115	596	842	2
los	441	105	454	115	596	842	2
dioses.	457	105	487	115	596	842	2
El	490	105	499	115	596	842	2
cer-	502	105	519	115	596	842	2
do	326	118	337	128	596	842	2
tenía	339	118	360	128	596	842	2
un	363	118	374	128	596	842	2
significado	376	118	424	128	596	842	2
especial,	426	118	463	128	596	842	2
y	465	118	471	128	596	842	2
se	473	118	482	128	596	842	2
recurría	484	118	518	128	596	842	2
a	326	131	331	141	596	842	2
él	335	131	343	141	596	842	2
cuando	346	131	378	141	596	842	2
se	381	131	390	141	596	842	2
hacía	394	131	417	141	596	842	2
un	420	131	431	141	596	842	2
contrato	434	131	470	141	596	842	2
legal	473	131	495	141	596	842	2
e	498	131	503	141	596	842	2
in-	506	131	518	141	596	842	2
cluso	326	144	349	154	596	842	2
para	353	144	372	154	596	842	2
los	375	144	388	154	596	842	2
tratados	391	144	426	154	596	842	2
del	429	144	443	154	596	842	2
Estado.	446	144	479	154	596	842	2
Era	482	144	497	154	596	842	2
nor-	501	144	519	154	596	842	2
ma	326	158	340	168	596	842	2
obligatoria	342	158	388	168	596	842	2
inmolar	390	158	423	168	596	842	2
ritualmente	425	158	473	168	596	842	2
a	475	158	480	168	596	842	2
uno	482	158	499	168	596	842	2
para	501	158	519	168	596	842	2
sellar	326	171	350	181	596	842	2
el	352	171	360	181	596	842	2
compromiso	362	171	416	181	596	842	2
de	418	171	428	181	596	842	2
los	430	171	443	181	596	842	2
contratantes.	445	171	500	181	596	842	2
Los	502	171	518	181	596	842	2
representantes	326	184	389	194	596	842	2
de	393	184	403	194	596	842	2
las	407	184	419	194	596	842	2
partes	423	184	449	194	596	842	2
iban	453	184	472	194	596	842	2
al	476	184	484	194	596	842	2
templo	488	184	518	194	596	842	2
de	326	197	337	207	596	842	2
Júpiter	339	197	368	207	596	842	2
y	371	197	377	207	596	842	2
mientras	380	197	417	207	596	842	2
inmolaban	420	197	465	207	596	842	2
a	468	197	473	207	596	842	2
la	476	197	483	207	596	842	2
víctima	486	197	519	207	596	842	2
con	326	210	342	220	596	842	2
la	345	210	353	220	596	842	2
hoz	355	210	371	220	596	842	2
sagrada,	374	210	410	220	596	842	2
el	413	210	421	220	596	842	2
sacerdote	423	210	465	220	596	842	2
decía:	467	210	493	220	596	842	2
“Si	496	210	510	220	596	842	2
el	513	210	521	220	596	842	2
pueblo	326	224	356	234	596	842	2
romano	358	224	391	234	596	842	2
rompe	393	224	421	234	596	842	2
el	423	224	431	234	596	842	2
contrato,	433	224	470	234	596	842	2
que	472	224	488	234	596	842	2
Júpiter	490	224	519	234	596	842	2
lo	326	237	335	247	596	842	2
hiera,	338	237	363	247	596	842	2
como	367	237	391	247	596	842	2
yo	395	237	406	247	596	842	2
hiero	410	237	432	247	596	842	2
a	436	237	441	247	596	842	2
este	444	237	461	247	596	842	2
cerdo	465	237	489	247	596	842	2
con	493	237	509	247	596	842	2
el	513	237	521	247	596	842	2
ara”	326	250	345	260	596	842	2
(Lewinson,	347	250	397	260	596	842	2
1952).	400	250	428	260	596	842	2
La	349	276	361	286	596	842	2
costumbre	365	276	412	286	596	842	2
de	417	276	428	286	596	842	2
sacrificar	432	276	474	286	596	842	2
animales	479	276	519	286	596	842	2
como	326	290	351	300	596	842	2
culto	354	290	375	300	596	842	2
a	378	290	383	300	596	842	2
los	386	290	399	300	596	842	2
dioses	402	290	429	300	596	842	2
procede	432	290	467	300	596	842	2
de	470	290	480	300	596	842	2
los	483	290	496	300	596	842	2
grie-	499	290	519	300	596	842	2
gos.	326	303	345	313	596	842	2
Hay	348	303	366	313	596	842	2
evidencias	370	303	417	313	596	842	2
de	420	303	431	313	596	842	2
restos	434	303	460	313	596	842	2
de	463	303	474	313	596	842	2
cerdos	477	303	506	313	596	842	2
en	509	303	520	313	596	842	2
un	326	316	337	326	596	842	2
80%	340	316	360	326	596	842	2
de	362	316	373	326	596	842	2
los	375	316	388	326	596	842	2
huesos	390	316	420	326	596	842	2
encontrados	422	316	475	326	596	842	2
en	477	316	488	326	596	842	2
el	490	316	498	326	596	842	2
san-	500	316	518	326	596	842	2
tuario	326	329	353	339	596	842	2
de	356	329	367	339	596	842	2
Deméter	370	329	409	339	596	842	2
y	412	329	418	339	596	842	2
Perséfone	421	329	466	339	596	842	2
(Crabtree	469	329	511	339	596	842	2
y	515	329	520	339	596	842	2
Monge,	326	342	360	352	596	842	2
1987).	364	342	392	352	596	842	2
La	395	342	407	352	596	842	2
mayoría	411	342	446	352	596	842	2
de	450	342	461	352	596	842	2
los	464	342	477	352	596	842	2
animales	481	342	519	352	596	842	2
inmolados	326	356	371	366	596	842	2
eran	374	356	393	366	596	842	2
inmaduros	396	356	441	366	596	842	2
y,	445	356	453	366	596	842	2
una	456	356	472	366	596	842	2
vez	475	356	490	366	596	842	2
muer-	493	356	519	366	596	842	2
tos,	326	369	341	379	596	842	2
se	344	369	353	379	596	842	2
consumían	356	369	403	379	596	842	2
ritualmente	406	369	454	379	596	842	2
en	457	369	468	379	596	842	2
el	470	369	478	379	596	842	2
lugar.	481	369	506	379	596	842	2
Durante	349	395	384	405	596	842	2
la	388	395	396	405	596	842	2
Edad	399	395	422	405	596	842	2
Media	425	395	453	405	596	842	2
el	456	395	464	405	596	842	2
cerdo	467	395	492	405	596	842	2
fue	495	395	509	405	596	842	2
el	513	395	521	405	596	842	2
animal	326	408	356	418	596	842	2
de	360	408	371	418	596	842	2
las	374	408	387	418	596	842	2
clases	390	408	417	418	596	842	2
pobres.	421	408	453	418	596	842	2
Casi	456	408	476	418	596	842	2
todas	480	408	503	418	596	842	2
las	507	408	519	418	596	842	2
familias	326	422	361	432	596	842	2
criaban	363	422	395	432	596	842	2
uno	397	422	414	432	596	842	2
con	416	422	432	432	596	842	2
las	434	422	446	432	596	842	2
sobras	448	422	476	432	596	842	2
de	478	422	488	432	596	842	2
la	490	422	498	432	596	842	2
casa	500	422	519	432	596	842	2
sacrificándolo	326	435	387	445	596	842	2
en	390	435	400	445	596	842	2
el	402	435	410	445	596	842	2
otoño	413	435	437	445	596	842	2
marcando	440	435	483	445	596	842	2
la	485	435	493	445	596	842	2
fiesta	495	435	518	445	596	842	2
más	326	448	344	458	596	842	2
importante	347	448	394	458	596	842	2
del	398	448	412	458	596	842	2
año.	416	448	435	458	596	842	2
En	439	448	451	458	596	842	2
zonas	456	448	481	458	596	842	2
urbanas	485	448	519	458	596	842	2
también	326	461	361	471	596	842	2
se	364	461	373	471	596	842	2
les	376	461	388	471	596	842	2
podía	390	461	415	471	596	842	2
ver	417	461	431	471	596	842	2
sueltos	434	461	464	471	596	842	2
en	467	461	477	471	596	842	2
las	480	461	492	471	596	842	2
calles	494	461	519	471	596	842	2
alimentándose	326	474	388	484	596	842	2
de	390	474	400	484	596	842	2
los	402	474	415	484	596	842	2
desperdicios	416	474	470	484	596	842	2
que	472	474	487	484	596	842	2
encon-	489	474	518	484	596	842	2
traban,	326	488	355	498	596	842	2
realizando	357	488	400	498	596	842	2
una	402	488	417	498	596	842	2
importante	419	488	464	498	596	842	2
labor	466	488	487	498	596	842	2
de	489	488	499	498	596	842	2
lim-	501	488	519	498	596	842	2
pieza.	326	501	352	511	596	842	2
En	349	527	361	537	596	842	2
la	365	527	373	537	596	842	2
mayoría	377	527	413	537	596	842	2
de	416	527	427	537	596	842	2
las	431	527	443	537	596	842	2
épocas,	447	527	479	537	596	842	2
el	483	527	491	537	596	842	2
cerdo	495	527	519	537	596	842	2
representó	326	540	372	550	596	842	2
una	377	540	393	550	596	842	2
buena	398	540	424	550	596	842	2
fuente	429	540	457	550	596	842	2
de	461	540	472	550	596	842	2
proteínas,	477	540	520	550	596	842	2
convirtiéndose	326	554	389	564	596	842	2
en	391	554	401	564	596	842	2
un	403	554	414	564	596	842	2
símbolo	417	554	451	564	596	842	2
de	453	554	464	564	596	842	2
la	466	554	474	564	596	842	2
economía	476	554	518	564	596	842	2
doméstica,	326	567	373	577	596	842	2
y	376	567	381	577	596	842	2
para	384	567	402	577	596	842	2
su	405	567	415	577	596	842	2
conservación	417	567	474	577	596	842	2
se	477	567	486	577	596	842	2
utiliza-	489	567	519	577	596	842	2
ba	326	580	337	590	596	842	2
especias	340	580	376	590	596	842	2
y	379	580	385	590	596	842	2
el	388	580	396	590	596	842	2
ahumado,	399	580	442	590	596	842	2
así	445	580	457	590	596	842	2
como	460	580	485	590	596	842	2
la	488	580	496	590	596	842	2
sala-	499	580	519	590	596	842	2
zón.	326	593	344	603	596	842	2
Murcia,	326	620	365	630	596	842	2
una	368	620	386	630	596	842	2
Región	389	620	422	630	596	842	2
Porcina	425	620	463	630	596	842	2
La	349	646	361	656	596	842	2
Región	365	646	398	656	596	842	2
de	402	646	413	656	596	842	2
Murcia	417	646	450	656	596	842	2
ha	454	646	465	656	596	842	2
sido	469	646	488	656	596	842	2
desde	493	646	518	656	596	842	2
siempre	326	659	361	669	596	842	2
tierra	364	659	386	669	596	842	2
de	390	659	400	669	596	842	2
producción	403	659	452	669	596	842	2
porcina	455	659	487	669	596	842	2
por	490	659	505	669	596	842	2
un	508	659	519	669	596	842	2
claro	326	672	348	682	596	842	2
condicionante	350	672	410	682	596	842	2
de	412	672	422	682	596	842	2
tipo	424	672	441	682	596	842	2
ecológico.	443	672	488	682	596	842	2
Es	490	672	501	682	596	842	2
una	503	672	518	682	596	842	2
zona	326	686	347	696	596	842	2
con	350	686	366	696	596	842	2
escasas	368	686	400	696	596	842	2
precipitaciones	403	686	470	696	596	842	2
y	472	686	477	696	596	842	2
tempera-	480	686	519	696	596	842	2
turas	326	699	348	709	596	842	2
muy	353	699	373	709	596	842	2
cálidas.	377	699	411	709	596	842	2
El	416	699	426	709	596	842	2
cerdo	431	699	455	709	596	842	2
es	460	699	469	709	596	842	2
un	474	699	485	709	596	842	2
animal	490	699	521	709	596	842	2
omnívoro	326	712	368	722	596	842	2
que	371	712	386	722	596	842	2
tradicionalmente	389	712	461	722	596	842	2
era	463	712	476	722	596	842	2
alimenta-	479	712	519	722	596	842	2
do	326	725	337	735	596	842	2
con	339	725	355	735	596	842	2
restos	357	725	383	735	596	842	2
alimenticios	385	725	437	735	596	842	2
humanos.	440	725	482	735	596	842	2
El	484	725	494	735	596	842	2
chato	496	725	519	735	596	842	2
murciano	326	738	368	748	596	842	2
tenía	370	738	392	748	596	842	2
su	394	738	404	748	596	842	2
área	406	738	425	748	596	842	2
geográfica	427	738	473	748	596	842	2
de	476	738	486	748	596	842	2
expan-	488	738	518	748	596	842	2
135	506	781	519	789	596	842	2
J.	268	51	274	59	596	842	3
Navas	276	51	299	59	596	842	3
sión	76	92	94	102	596	842	3
en	98	92	108	102	596	842	3
la	112	92	120	102	596	842	3
huerta	124	92	150	102	596	842	3
de	154	92	164	102	596	842	3
Murcia	168	92	199	102	596	842	3
y	203	92	208	102	596	842	3
se	212	92	221	102	596	842	3
alimentaba	225	92	272	102	596	842	3
con	76	105	92	115	596	842	3
los	94	105	107	115	596	842	3
desperdicios	109	105	163	115	596	842	3
de	165	105	175	115	596	842	3
la	177	105	185	115	596	842	3
casa,	187	105	208	115	596	842	3
forrajes	210	105	243	115	596	842	3
y	245	105	251	115	596	842	3
resi-	253	105	272	115	596	842	3
duos	76	118	97	128	596	842	3
de	101	118	111	128	596	842	3
la	115	118	123	128	596	842	3
fabricación	127	118	174	128	596	842	3
de	178	118	188	128	596	842	3
harinas,	192	118	225	128	596	842	3
del	229	118	242	128	596	842	3
vino	246	118	265	128	596	842	3
y	269	118	275	128	596	842	3
aceite,	76	131	104	141	596	842	3
así	107	131	119	141	596	842	3
como	122	131	147	141	596	842	3
con	150	131	166	141	596	842	3
higos,	169	131	195	141	596	842	3
brevas,	198	131	229	141	596	842	3
chumbos,	232	131	273	141	596	842	3
restos	76	144	101	154	596	842	3
de	104	144	114	154	596	842	3
la	116	144	124	154	596	842	3
trilla,	127	144	149	154	596	842	3
etc.,	151	144	169	154	596	842	3
y	171	144	177	154	596	842	3
en	179	144	189	154	596	842	3
el	192	144	200	154	596	842	3
periodo	202	144	235	154	596	842	3
de	237	144	247	154	596	842	3
cebo,	250	144	273	154	596	842	3
que	76	158	92	168	596	842	3
era	94	158	107	168	596	842	3
muy	110	158	129	168	596	842	3
breve,	132	158	158	168	596	842	3
recibía	160	158	188	168	596	842	3
maíz,	191	158	214	168	596	842	3
guijas	217	158	242	168	596	842	3
y	244	158	250	168	596	842	3
hari-	252	158	272	168	596	842	3
na	76	171	87	181	596	842	3
de	90	171	100	181	596	842	3
cebada.	103	171	135	181	596	842	3
El	138	171	148	181	596	842	3
huertano	150	171	188	181	596	842	3
(que	191	171	210	181	596	842	3
así	213	171	225	181	596	842	3
se	228	171	237	181	596	842	3
llama	239	171	263	181	596	842	3
al	266	171	274	181	596	842	3
originario	76	184	118	194	596	842	3
de	121	184	131	194	596	842	3
la	134	184	142	194	596	842	3
“huerta	145	184	176	194	596	842	3
de	179	184	190	194	596	842	3
Murcia”)	193	184	232	194	596	842	3
tenía	235	184	255	194	596	842	3
en-	258	184	272	194	596	842	3
tre	76	197	88	207	596	842	3
1	91	197	96	207	596	842	3
a	99	197	104	207	596	842	3
3	106	197	112	207	596	842	3
cerdas	115	197	143	207	596	842	3
que	145	197	161	207	596	842	3
se	164	197	173	207	596	842	3
reproducían	175	197	228	207	596	842	3
dos	230	197	245	207	596	842	3
veces	248	197	272	207	596	842	3
al	76	210	84	220	596	842	3
año,	87	210	105	220	596	842	3
obteniendo	108	210	155	220	596	842	3
en	158	210	168	220	596	842	3
cada	171	210	191	220	596	842	3
parto	194	210	216	220	596	842	3
de	218	210	229	220	596	842	3
8	231	210	237	220	596	842	3
a	240	210	245	220	596	842	3
12	248	210	259	220	596	842	3
le-	261	210	273	220	596	842	3
chones,	76	224	109	234	596	842	3
los	113	224	126	234	596	842	3
cuales	130	224	156	234	596	842	3
servían	160	224	191	234	596	842	3
por	195	224	210	234	596	842	3
un	214	224	225	234	596	842	3
lado,	229	224	250	234	596	842	3
para	254	224	273	234	596	842	3
mantener	76	237	117	247	596	842	3
la	121	237	129	247	596	842	3
economía	134	237	176	247	596	842	3
familiar	180	237	215	247	596	842	3
y	219	237	225	247	596	842	3
la	229	237	237	247	596	842	3
cabaña	241	237	272	247	596	842	3
porcina,	76	250	111	260	596	842	3
y	114	250	120	260	596	842	3
por	122	250	137	260	596	842	3
otro,	139	250	159	260	596	842	3
para	162	250	180	260	596	842	3
su	183	250	193	260	596	842	3
venta	195	250	219	260	596	842	3
al	221	250	229	260	596	842	3
destete.	232	250	264	260	596	842	3
El	99	276	109	286	596	842	3
chato	111	276	135	286	596	842	3
murciano	137	276	178	286	596	842	3
se	180	276	189	286	596	842	3
considera	191	276	233	286	596	842	3
una	235	276	251	286	596	842	3
raza	253	276	272	286	596	842	3
murciana	76	290	116	300	596	842	3
primitiva	119	290	158	300	596	842	3
al	160	290	168	300	596	842	3
igual	170	290	191	300	596	842	3
que	193	290	209	300	596	842	3
otros	211	290	232	300	596	842	3
animales	234	290	273	300	596	842	3
como	76	303	101	313	596	842	3
la	105	303	113	313	596	842	3
llamada	118	303	152	313	596	842	3
vaca	157	303	177	313	596	842	3
Murciano-Levantina,	181	303	273	313	596	842	3
la	76	316	84	326	596	842	3
denominada	87	316	140	326	596	842	3
cabra	142	316	165	326	596	842	3
Murciano-Granadina,	168	316	261	326	596	842	3
la	263	316	271	326	596	842	3
perfectamente	76	329	139	339	596	842	3
adaptada	142	329	181	339	596	842	3
oveja	184	329	208	339	596	842	3
Segureña	210	329	251	339	596	842	3
y	254	329	260	339	596	842	3
la	263	329	271	339	596	842	3
gallina	76	342	105	352	596	842	3
Murciana,	108	342	151	352	596	842	3
hoy	154	342	170	352	596	842	3
en	172	342	182	352	596	842	3
peligro	185	342	215	352	596	842	3
de	217	342	227	352	596	842	3
extinción.	230	342	272	352	596	842	3
La	76	356	88	366	596	842	3
historia	90	356	122	366	596	842	3
del	124	356	138	366	596	842	3
chato	139	356	163	366	596	842	3
murciano	165	356	206	366	596	842	3
se	208	356	217	366	596	842	3
circunscribe	219	356	272	366	596	842	3
a	76	369	81	379	596	842	3
unos	84	369	105	379	596	842	3
60	108	369	119	379	596	842	3
años,	121	369	144	379	596	842	3
ya	147	369	157	379	596	842	3
que,	160	369	178	379	596	842	3
una	181	369	197	379	596	842	3
vez	199	369	215	379	596	842	3
conformado,	217	369	272	379	596	842	3
fue	76	382	90	392	596	842	3
rápidamente	94	382	148	392	596	842	3
sustituido	151	382	193	392	596	842	3
por	196	382	211	392	596	842	3
las	215	382	227	392	596	842	3
modernas	230	382	272	392	596	842	3
razas	76	395	99	405	596	842	3
porcinas.	102	395	143	405	596	842	3
Existían	99	422	135	432	596	842	3
dos	137	422	152	432	596	842	3
variedades	154	422	200	432	596	842	3
de	202	422	213	432	596	842	3
chato,	215	422	241	432	596	842	3
una	243	422	259	432	596	842	3
de	261	422	272	432	596	842	3
capa	76	435	97	445	596	842	3
blanca,	100	435	131	445	596	842	3
ya	134	435	144	445	596	842	3
desaparecida,	147	435	207	445	596	842	3
y	210	435	215	445	596	842	3
otra	218	435	235	445	596	842	3
de	238	435	249	445	596	842	3
capa	251	435	272	445	596	842	3
negra.	76	448	104	458	596	842	3
La	107	448	119	458	596	842	3
raza	122	448	140	458	596	842	3
procede	143	448	179	458	596	842	3
de	182	448	192	458	596	842	3
cruces	195	448	224	458	596	842	3
realizados	227	448	272	458	596	842	3
sobre	76	461	100	471	596	842	3
el	102	461	110	471	596	842	3
primitivo	112	461	152	471	596	842	3
cerdo	154	461	179	471	596	842	3
Negro	181	461	208	471	596	842	3
Murciano	210	461	252	471	596	842	3
(Pa-	254	461	272	471	596	842	3
redes,	76	474	102	484	596	842	3
1983),	106	474	134	484	596	842	3
procedente	138	474	186	484	596	842	3
del	189	474	203	484	596	842	3
Negro	207	474	234	484	596	842	3
Medite-	238	474	272	484	596	842	3
rráneo,	76	488	107	498	596	842	3
en	110	488	121	498	596	842	3
sus	124	488	138	498	596	842	3
variedades	141	488	188	498	596	842	3
Gabana	191	488	225	498	596	842	3
y	228	488	234	498	596	842	3
Pintada.	236	488	272	498	596	842	3
Sobre	76	501	102	511	596	842	3
el	105	501	113	511	596	842	3
primitivo	116	501	157	511	596	842	3
cerdo	160	501	184	511	596	842	3
Negro	187	501	214	511	596	842	3
Murciano	218	501	260	511	596	842	3
se	263	501	272	511	596	842	3
realizaron	76	514	125	524	596	842	3
cruces	131	514	162	524	596	842	3
con	167	514	184	524	596	842	3
Berkshire,	190	514	240	524	596	842	3
Cork,	246	514	273	524	596	842	3
Craonés,	76	527	116	537	596	842	3
Alderney,	120	527	165	537	596	842	3
Tamworth	169	527	216	537	596	842	3
y	221	527	226	537	596	842	3
Colorado	231	527	272	537	596	842	3
Extremeño	76	540	125	550	596	842	3
(Poto	127	540	151	550	596	842	3
et	154	540	162	550	596	842	3
al.,	165	540	180	550	596	842	3
2000).	182	540	210	550	596	842	3
Se	212	540	223	550	596	842	3
tiene	225	540	246	550	596	842	3
cons-	249	540	272	550	596	842	3
tancia	76	554	103	564	596	842	3
de	105	554	115	564	596	842	3
la	118	554	126	564	596	842	3
existencia	128	554	172	564	596	842	3
de	174	554	184	564	596	842	3
casi	187	554	204	564	596	842	3
50	206	554	217	564	596	842	3
000	219	554	236	564	596	842	3
cabezas	238	554	272	564	596	842	3
en	76	567	87	577	596	842	3
1865	90	567	112	577	596	842	3
y	115	567	120	577	596	842	3
en	123	567	134	577	596	842	3
el	137	567	145	577	596	842	3
Ministerio	148	567	193	577	596	842	3
de	196	567	206	577	596	842	3
Economía	209	567	253	577	596	842	3
Na-	256	567	272	577	596	842	3
cional	76	580	103	590	596	842	3
se	107	580	116	590	596	842	3
tiene	120	580	141	590	596	842	3
constancia	145	580	191	590	596	842	3
de	194	580	205	590	596	842	3
124	208	580	225	590	596	842	3
000	228	580	245	590	596	842	3
cabe-	249	580	272	590	596	842	3
zas	76	593	91	603	596	842	3
en	93	593	104	603	596	842	3
el	107	593	115	603	596	842	3
censo	117	593	142	603	596	842	3
de	145	593	156	603	596	842	3
1929.	159	593	183	603	596	842	3
Al	99	620	110	630	596	842	3
chato	113	620	137	630	596	842	3
murciano	140	620	181	630	596	842	3
también	184	620	219	630	596	842	3
se	222	620	231	630	596	842	3
le	234	620	242	630	596	842	3
llama-	245	620	272	630	596	842	3
ba	76	633	87	643	596	842	3
gabano	92	633	127	643	596	842	3
o	132	633	138	643	596	842	3
sogueros,	142	633	187	643	596	842	3
denominación	192	633	252	643	596	842	3
que	256	633	272	643	596	842	3
venía	76	646	101	656	596	842	3
por	105	646	120	656	596	842	3
el	124	646	132	656	596	842	3
hecho	137	646	163	656	596	842	3
de	168	646	178	656	596	842	3
que	183	646	199	656	596	842	3
el	203	646	211	656	596	842	3
huertano	215	646	254	656	596	842	3
los	259	646	272	656	596	842	3
mantenía	76	659	117	669	596	842	3
atados	120	659	148	669	596	842	3
mediante	151	659	192	669	596	842	3
una	195	659	211	669	596	842	3
soga	214	659	234	669	596	842	3
a	238	659	243	669	596	842	3
un	246	659	257	669	596	842	3
ár-	260	659	272	669	596	842	3
bol	76	672	90	682	596	842	3
con	94	672	109	682	596	842	3
un	113	672	124	682	596	842	3
nudo	127	672	149	682	596	842	3
corredizo	152	672	192	682	596	842	3
en	196	672	206	682	596	842	3
la	209	672	217	682	596	842	3
mano	220	672	245	682	596	842	3
o	248	672	254	682	596	842	3
con	257	672	273	682	596	842	3
un	76	686	87	696	596	842	3
nudo	90	686	111	696	596	842	3
fijo	114	686	128	696	596	842	3
en	131	686	141	696	596	842	3
el	143	686	151	696	596	842	3
cuello	153	686	179	696	596	842	3
(Pujadas,	182	686	221	696	596	842	3
1994).	223	686	251	696	596	842	3
Los	255	686	272	696	596	842	3
cerdos	76	699	105	709	596	842	3
sogueros	107	699	146	709	596	842	3
eran	148	699	167	709	596	842	3
aprovechados	169	699	229	709	596	842	3
para	231	699	250	709	596	842	3
abo-	252	699	272	709	596	842	3
nar	76	712	91	722	596	842	3
las	93	712	105	722	596	842	3
tierras	108	712	135	722	596	842	3
de	137	712	148	722	596	842	3
naranjos	150	712	187	722	596	842	3
y	189	712	195	722	596	842	3
limoneros.	197	712	244	722	596	842	3
Al	246	712	257	722	596	842	3
es-	260	712	272	722	596	842	3
136	76	781	90	789	596	842	3
tar	301	92	312	102	596	842	3
atados	315	92	342	102	596	842	3
en	345	92	355	102	596	842	3
el	358	92	366	102	596	842	3
bancal,	369	92	399	102	596	842	3
realizaban	402	92	446	102	596	842	3
la	449	92	457	102	596	842	3
limpie-	459	92	491	102	596	842	3
za	301	105	311	115	596	842	3
de	313	105	323	115	596	842	3
malas	326	105	351	115	596	842	3
hierbas	354	105	385	115	596	842	3
alrededor	388	105	429	115	596	842	3
de	431	105	442	115	596	842	3
los	444	105	457	115	596	842	3
árboles	459	105	491	115	596	842	3
al	301	118	309	128	596	842	3
tiempo	311	118	341	128	596	842	3
que	344	118	360	128	596	842	3
se	363	118	372	128	596	842	3
alimentaban	375	118	427	128	596	842	3
y	430	118	435	128	596	842	3
removían	438	118	479	128	596	842	3
la	481	118	489	128	596	842	3
tierra	301	131	324	141	596	842	3
al	326	131	333	141	596	842	3
hociquear	336	131	378	141	596	842	3
elaborando	380	131	429	141	596	842	3
pequeños	431	131	472	141	596	842	3
sur-	474	131	491	141	596	842	3
cos	301	144	317	154	596	842	3
que	325	144	342	154	596	842	3
servían	350	144	387	154	596	842	3
para	395	144	416	154	596	842	3
mezclar	424	144	463	154	596	842	3
más	471	144	491	154	596	842	3
homogéneamente	301	158	377	168	596	842	3
las	379	158	391	168	596	842	3
deyecciones.	393	158	449	168	596	842	3
La	451	158	462	168	596	842	3
elimi-	464	158	490	168	596	842	3
nación	301	171	330	181	596	842	3
de	332	171	342	181	596	842	3
las	345	171	357	181	596	842	3
malas	359	171	384	181	596	842	3
hierbas	387	171	418	181	596	842	3
y	420	171	426	181	596	842	3
el	428	171	436	181	596	842	3
pisado	438	171	466	181	596	842	3
de	469	171	479	181	596	842	3
la	481	171	489	181	596	842	3
tierra	301	184	323	194	596	842	3
permitían	325	184	366	194	596	842	3
tener	368	184	390	194	596	842	3
un	392	184	403	194	596	842	3
suelo	405	184	427	194	596	842	3
esponjoso	429	184	472	194	596	842	3
que	474	184	490	194	596	842	3
absorbía	301	197	338	207	596	842	3
mejor	340	197	366	207	596	842	3
el	369	197	377	207	596	842	3
agua.	380	197	403	207	596	842	3
La	406	197	418	207	596	842	3
Región	420	197	452	207	596	842	3
de	455	197	465	207	596	842	3
Mur-	468	197	491	207	596	842	3
cia	301	210	314	220	596	842	3
es	316	210	325	220	596	842	3
una	327	210	343	220	596	842	3
zona	345	210	366	220	596	842	3
de	369	210	379	220	596	842	3
escasas	381	210	414	220	596	842	3
precipitaciones	416	210	483	220	596	842	3
y	485	210	491	220	596	842	3
de	301	224	311	234	596	842	3
este	313	224	330	234	596	842	3
modo,	333	224	360	234	596	842	3
se	363	224	372	234	596	842	3
aprovechaba	374	224	429	234	596	842	3
al	431	224	439	234	596	842	3
máximo	441	224	477	234	596	842	3
un	480	224	491	234	596	842	3
bien	301	237	319	247	596	842	3
escaso.	322	237	353	247	596	842	3
Asimismo,	356	237	403	247	596	842	3
el	406	237	414	247	596	842	3
animal	417	237	447	247	596	842	3
atado	450	237	473	247	596	842	3
co-	476	237	490	247	596	842	3
mía	301	250	317	260	596	842	3
los	321	250	333	260	596	842	3
frutos	337	250	362	260	596	842	3
que	366	250	382	260	596	842	3
caían	385	250	408	260	596	842	3
y	412	250	417	260	596	842	3
aquellos	421	250	457	260	596	842	3
que	460	250	476	260	596	842	3
no	480	250	491	260	596	842	3
eran	301	263	320	273	596	842	3
adecuados	324	263	369	273	596	842	3
para	374	263	392	273	596	842	3
el	397	263	405	273	596	842	3
consumo	409	263	448	273	596	842	3
humano,	452	263	491	273	596	842	3
evitando	301	276	338	286	596	842	3
las	341	276	353	286	596	842	3
putrefacciones	355	276	419	286	596	842	3
de	421	276	432	286	596	842	3
los	434	276	447	286	596	842	3
mismos	449	276	483	286	596	842	3
y	486	276	491	286	596	842	3
la	301	290	309	300	596	842	3
consiguiente	311	290	366	300	596	842	3
llegada	368	290	400	300	596	842	3
de	402	290	412	300	596	842	3
insectos	415	290	450	300	596	842	3
y	452	290	458	300	596	842	3
plagas.	460	290	491	300	596	842	3
La	301	316	314	326	596	842	3
Matanza	317	316	358	326	596	842	3
Al	323	342	334	352	596	842	3
chato	337	342	360	352	596	842	3
murciano	363	342	404	352	596	842	3
se	406	342	416	352	596	842	3
le	418	342	426	352	596	842	3
criaba	428	342	455	352	596	842	3
durante	457	342	490	352	596	842	3
todo	301	356	320	366	596	842	3
el	323	356	331	366	596	842	3
año	334	356	350	366	596	842	3
y	353	356	359	366	596	842	3
se	362	356	371	366	596	842	3
hacían	374	356	403	366	596	842	3
coincidir	406	356	444	366	596	842	3
las	448	356	460	366	596	842	3
fechas	463	356	491	366	596	842	3
navideñas	301	369	345	379	596	842	3
con	347	369	363	379	596	842	3
su	366	369	376	379	596	842	3
sacrificio.	378	369	421	379	596	842	3
Previamente	424	369	479	379	596	842	3
se	481	369	491	379	596	842	3
le	301	382	309	392	596	842	3
alimentaba	312	382	360	392	596	842	3
con	363	382	379	392	596	842	3
una	383	382	399	392	596	842	3
mezcla	402	382	433	392	596	842	3
de	437	382	447	392	596	842	3
agua	451	382	471	392	596	842	3
con	475	382	491	392	596	842	3
harina	301	395	328	405	596	842	3
de	331	395	342	405	596	842	3
cebada	344	395	375	405	596	842	3
o	378	395	383	405	596	842	3
de	386	395	396	405	596	842	3
trigo	399	395	420	405	596	842	3
a	423	395	428	405	596	842	3
la	430	395	438	405	596	842	3
que	441	395	457	405	596	842	3
se	460	395	469	405	596	842	3
aña-	472	395	491	405	596	842	3
día	301	408	314	418	596	842	3
alfalfa	318	408	346	418	596	842	3
verde	350	408	374	418	596	842	3
troceada	378	408	415	418	596	842	3
o	419	408	425	418	596	842	3
picada.	428	408	460	418	596	842	3
Como	463	408	491	418	596	842	3
dieta	301	422	322	432	596	842	3
finalizadora	326	422	377	432	596	842	3
se	381	422	390	432	596	842	3
le	394	422	401	432	596	842	3
administraba	405	422	461	432	596	842	3
la	465	422	473	432	596	842	3
lla-	476	422	491	432	596	842	3
mada	301	435	325	445	596	842	3
peya,	328	435	353	445	596	842	3
que	357	435	373	445	596	842	3
consistía	376	435	414	445	596	842	3
en	418	435	429	445	596	842	3
harina	432	435	460	445	596	842	3
de	463	435	474	445	596	842	3
ce-	477	435	491	445	596	842	3
bada	301	448	322	458	596	842	3
amasada	326	448	364	458	596	842	3
con	368	448	384	458	596	842	3
agua	389	448	409	458	596	842	3
a	414	448	419	458	596	842	3
modo	423	448	448	458	596	842	3
de	453	448	463	458	596	842	3
bolas	467	448	491	458	596	842	3
para	301	461	320	471	596	842	3
evitar	322	461	347	471	596	842	3
el	349	461	357	471	596	842	3
despilfarro	359	461	406	471	596	842	3
de	409	461	419	471	596	842	3
la	421	461	429	471	596	842	3
harina.	432	461	461	471	596	842	3
En	464	461	476	471	596	842	3
al-	478	461	490	471	596	842	3
gunas	301	474	326	484	596	842	3
comarcas,	328	474	372	484	596	842	3
al	374	474	382	484	596	842	3
final	384	474	404	484	596	842	3
del	406	474	420	484	596	842	3
periodo	422	474	455	484	596	842	3
de	457	474	468	484	596	842	3
cebo	470	474	491	484	596	842	3
se	301	488	310	498	596	842	3
le	313	488	321	498	596	842	3
añadía	324	488	353	498	596	842	3
salvado	356	488	390	498	596	842	3
de	393	488	404	498	596	842	3
cebada	407	488	438	498	596	842	3
y	441	488	446	498	596	842	3
pequeñas	449	488	491	498	596	842	3
cantidades	301	501	347	511	596	842	3
de	351	501	362	511	596	842	3
harina	365	501	393	511	596	842	3
de	397	501	407	511	596	842	3
cebada	411	501	442	511	596	842	3
o	446	501	452	511	596	842	3
de	455	501	466	511	596	842	3
trigo	470	501	491	511	596	842	3
duro	301	514	321	524	596	842	3
al	323	514	331	524	596	842	3
agua	334	514	354	524	596	842	3
de	357	514	367	524	596	842	3
bebida	370	514	399	524	596	842	3
con	402	514	417	524	596	842	3
el	420	514	428	524	596	842	3
fin	431	514	443	524	596	842	3
de	445	514	456	524	596	842	3
propor-	458	514	491	524	596	842	3
cionarle	301	527	336	537	596	842	3
una	338	527	354	537	596	842	3
dieta	356	527	377	537	596	842	3
más	380	527	398	537	596	842	3
nutritiva	400	527	437	537	596	842	3
(Poto	439	527	463	537	596	842	3
et	466	527	474	537	596	842	3
al.,	477	527	491	537	596	842	3
2000).	301	540	329	550	596	842	3
Con	323	567	342	577	596	842	3
esta	345	567	362	577	596	842	3
dieta,	365	567	389	577	596	842	3
el	393	567	401	577	596	842	3
chato	404	567	428	577	596	842	3
murciano	431	567	472	577	596	842	3
en-	476	567	490	577	596	842	3
gordaba	301	580	336	590	596	842	3
hasta	339	580	361	590	596	842	3
100	364	580	380	590	596	842	3
kilos,	383	580	406	590	596	842	3
peso	409	580	429	590	596	842	3
óptimo	432	580	463	590	596	842	3
con	466	580	482	590	596	842	3
el	484	580	492	590	596	842	3
que	301	593	317	603	596	842	3
realizaban	320	593	365	603	596	842	3
la	368	593	376	603	596	842	3
matanza.	379	593	418	603	596	842	3
De	421	593	434	603	596	842	3
ella	437	593	453	603	596	842	3
se	456	593	465	603	596	842	3
obte-	468	593	491	603	596	842	3
nían	301	606	319	616	596	842	3
productos	321	606	363	616	596	842	3
charcuteros	365	606	414	616	596	842	3
típicos:	416	606	447	616	596	842	3
butifarras,	448	606	492	616	596	842	3
morcón,	301	620	336	630	596	842	3
morcillas,	339	620	382	630	596	842	3
longanizas,	385	620	433	630	596	842	3
salchichas…	436	620	491	630	596	842	3
y,	301	633	309	643	596	842	3
por	315	633	330	643	596	842	3
otro,	336	633	358	643	596	842	3
para	363	633	383	643	596	842	3
enriquecer	389	633	438	643	596	842	3
platos	444	633	472	643	596	842	3
tan	477	633	492	643	596	842	3
murcianos	301	646	346	656	596	842	3
como	348	646	372	656	596	842	3
la	374	646	382	656	596	842	3
olla	384	646	400	656	596	842	3
fresca,	402	646	430	656	596	842	3
las	432	646	444	656	596	842	3
migas	446	646	472	656	596	842	3
o	474	646	479	656	596	842	3
la	481	646	489	656	596	842	3
famosa	301	659	332	669	596	842	3
olla	335	659	351	669	596	842	3
de	354	659	364	669	596	842	3
cerdo.	367	659	394	669	596	842	3
Como	396	659	423	669	596	842	3
bien	426	659	445	669	596	842	3
dice	447	659	465	669	596	842	3
el	468	659	476	669	596	842	3
re-	479	659	491	669	596	842	3
frán	301	672	318	682	596	842	3
huertano:	321	672	362	682	596	842	3
“del	365	672	384	682	596	842	3
cerdo,	386	672	413	682	596	842	3
hasta	416	672	439	682	596	842	3
la	441	672	449	682	596	842	3
pezuña”.	452	672	491	682	596	842	3
Pero	301	686	321	696	596	842	3
también	324	686	359	696	596	842	3
otros	362	686	384	696	596	842	3
auguran	387	686	422	696	596	842	3
los	425	686	438	696	596	842	3
peligros	441	686	476	696	596	842	3
del	479	686	492	696	596	842	3
exceso:	301	699	333	709	596	842	3
“el	336	699	349	709	596	842	3
cerdo	351	699	376	709	596	842	3
y	378	699	384	709	596	842	3
el	387	699	395	709	596	842	3
avariento	397	699	438	709	596	842	3
solo	440	699	458	709	596	842	3
dan	461	699	477	709	596	842	3
un	480	699	491	709	596	842	3
día	301	712	314	722	596	842	3
bueno”.	317	712	351	722	596	842	3
Rev	328	781	345	789	596	842	3
Inv	347	781	361	789	596	842	3
Vet	363	781	378	789	596	842	3
Perú	380	781	400	789	596	842	3
2009;	404	781	427	789	596	842	3
20	429	781	439	789	596	842	3
(1):	441	781	456	789	596	842	3
134-138	458	781	491	789	596	842	3
“Chato	234	52	260	60	596	842	4
Murciano”:	262	52	304	60	596	842	4
raza	306	52	321	60	596	842	4
porcina	323	52	350	60	596	842	4
autóctona	353	52	388	60	596	842	4
Chato	105	92	134	102	596	842	4
Murciano:	136	92	186	102	596	842	4
Patrimonio	188	92	241	102	596	842	4
Cultural	243	92	283	102	596	842	4
de	285	92	296	102	596	842	4
Murcia	105	105	140	115	596	842	4
Se	128	131	139	141	596	842	4
considera	141	131	183	141	596	842	4
que	185	131	201	141	596	842	4
la	204	131	212	141	596	842	4
raza	214	131	232	141	596	842	4
de	234	131	245	141	596	842	4
cerdo	247	131	272	141	596	842	4
“cha-	274	131	298	141	596	842	4
to	105	144	114	154	596	842	4
murciano”	116	144	162	154	596	842	4
es	165	144	174	154	596	842	4
patrimonio	177	144	224	154	596	842	4
cultural	227	144	260	154	596	842	4
de	262	144	273	154	596	842	4
Mur-	276	144	298	154	596	842	4
cia	105	156	118	166	596	842	4
por	122	156	137	166	596	842	4
lo	141	156	150	166	596	842	4
que	154	156	170	166	596	842	4
su	175	156	185	166	596	842	4
recuperación	189	156	245	166	596	842	4
tiene	249	156	270	166	596	842	4
valor	275	156	297	166	596	842	4
como	105	170	129	180	596	842	4
complejo	132	170	172	180	596	842	4
cultural.	174	170	209	180	596	842	4
Se	212	170	223	180	596	842	4
entiende	225	170	261	180	596	842	4
el	264	170	272	180	596	842	4
patri-	274	170	297	180	596	842	4
monio	105	183	133	193	596	842	4
como	135	183	159	193	596	842	4
una	161	183	176	193	596	842	4
construcción	178	183	233	193	596	842	4
social,	235	183	262	193	596	842	4
y	264	183	270	193	596	842	4
si	272	183	279	193	596	842	4
esto	281	183	298	193	596	842	4
es	105	195	114	205	596	842	4
así,	117	195	132	205	596	842	4
es	134	195	143	205	596	842	4
una	146	195	162	205	596	842	4
referencia	164	195	208	205	596	842	4
a	210	195	215	205	596	842	4
la	218	195	226	205	596	842	4
identidad	228	195	269	205	596	842	4
mani-	272	195	297	205	596	842	4
festada	105	209	137	219	596	842	4
a	140	209	145	219	596	842	4
través	148	209	175	219	596	842	4
de	178	209	189	219	596	842	4
una	192	209	208	219	596	842	4
serie	211	209	233	219	596	842	4
de	236	209	247	219	596	842	4
prácticas	250	209	290	219	596	842	4
y	293	209	298	219	596	842	4
representaciones	105	222	179	232	596	842	4
sociales.	182	222	220	232	596	842	4
La	128	248	139	258	596	842	4
identidad	142	248	183	258	596	842	4
consiste	185	248	221	258	596	842	4
esencialmente	223	248	285	258	596	842	4
en	288	248	299	258	596	842	4
la	105	261	113	271	596	842	4
búsqueda	116	261	157	271	596	842	4
de	159	261	170	271	596	842	4
la	173	261	181	271	596	842	4
idea	184	261	202	271	596	842	4
de	204	261	215	271	596	842	4
continuidad	218	261	268	271	596	842	4
de	271	261	282	271	596	842	4
los	285	261	297	271	596	842	4
grupos	105	273	136	283	596	842	4
sociales	141	273	177	283	596	842	4
a	182	273	187	283	596	842	4
través	192	273	219	283	596	842	4
de	224	273	235	283	596	842	4
las	240	273	252	283	596	842	4
disconti-	257	273	297	283	596	842	4
nuidades,	105	287	146	297	596	842	4
los	149	287	161	297	596	842	4
cruces	164	287	192	297	596	842	4
y	194	287	200	297	596	842	4
los	202	287	215	297	596	842	4
cambios	218	287	254	297	596	842	4
de	256	287	267	297	596	842	4
rumbo	269	287	298	297	596	842	4
en	105	300	116	310	596	842	4
forma	120	300	147	310	596	842	4
de	152	300	162	310	596	842	4
una	167	300	183	310	596	842	4
confrontación	188	300	250	310	596	842	4
dialéctica	255	300	298	310	596	842	4
constante	105	312	146	322	596	842	4
entre	150	312	171	322	596	842	4
el	175	312	183	322	596	842	4
bagaje	186	312	215	322	596	842	4
sociocultural-sim-	218	312	297	322	596	842	4
bólico	105	326	131	336	596	842	4
identificado	134	326	185	336	596	842	4
por	187	326	202	336	596	842	4
el	205	326	213	336	596	842	4
grupo	215	326	240	336	596	842	4
como	243	326	267	336	596	842	4
genui-	270	326	297	336	596	842	4
no	105	339	116	349	596	842	4
y	120	339	125	349	596	842	4
las	129	339	141	349	596	842	4
circunstancias	145	339	206	349	596	842	4
globales	210	339	246	349	596	842	4
“objetivas”	249	339	298	349	596	842	4
que	105	351	121	361	596	842	4
enmarcan,	124	351	169	361	596	842	4
constriñen	173	351	218	361	596	842	4
o	221	351	227	361	596	842	4
delimitan	230	351	271	361	596	842	4
la	275	351	282	361	596	842	4
re-	286	351	298	361	596	842	4
producción	105	365	154	375	596	842	4
del	156	365	169	375	596	842	4
propio	171	365	200	375	596	842	4
grupo.	202	365	230	375	596	842	4
Esta	232	365	251	375	596	842	4
confronta-	253	365	298	375	596	842	4
ción	105	378	124	388	596	842	4
dialéctica	127	378	168	388	596	842	4
es	171	378	180	388	596	842	4
la	183	378	191	388	596	842	4
que	193	378	209	388	596	842	4
marca	212	378	239	388	596	842	4
el	241	378	249	388	596	842	4
rumbo	252	378	281	388	596	842	4
y	283	378	289	388	596	842	4
el	291	378	299	388	596	842	4
ritmo	105	390	129	400	596	842	4
en	131	390	141	400	596	842	4
la	144	390	152	400	596	842	4
elaboración	154	390	205	400	596	842	4
constante	207	390	248	400	596	842	4
que	250	390	266	400	596	842	4
el	269	390	277	400	596	842	4
gru-	279	390	297	400	596	842	4
po	105	404	116	414	596	842	4
social	118	404	143	414	596	842	4
hace	146	404	166	414	596	842	4
de	168	404	178	414	596	842	4
su	181	404	190	414	596	842	4
propia	193	404	220	414	596	842	4
imagen,	222	404	257	414	596	842	4
así	259	404	271	414	596	842	4
como	274	404	298	414	596	842	4
de	105	417	116	427	596	842	4
su	120	417	130	427	596	842	4
papel	134	417	158	427	596	842	4
en	163	417	173	427	596	842	4
el	178	417	186	427	596	842	4
contexto	190	417	228	427	596	842	4
societario	233	417	275	427	596	842	4
más	280	417	298	427	596	842	4
amplio	105	429	135	439	596	842	4
(Pujadas,	138	429	177	439	596	842	4
1994).	180	429	208	439	596	842	4
El	128	456	137	466	596	842	4
patrimonio	140	456	187	466	596	842	4
cultural	190	456	223	466	596	842	4
en	226	456	236	466	596	842	4
España	239	456	270	466	596	842	4
siem-	273	456	297	466	596	842	4
pre	105	468	119	478	596	842	4
ha	122	468	133	478	596	842	4
supuesto	136	468	174	478	596	842	4
un	177	468	188	478	596	842	4
recurso	191	468	224	478	596	842	4
turístico	227	468	263	478	596	842	4
de	266	468	276	478	596	842	4
gran	279	468	299	478	596	842	4
interés.	105	482	137	492	596	842	4
Son	141	482	158	492	596	842	4
ya	162	482	173	492	596	842	4
dos	177	482	193	492	596	842	4
explotaciones	197	482	257	492	596	842	4
porcinas	261	482	298	492	596	842	4
situadas	105	495	141	505	596	842	4
en	145	495	155	505	596	842	4
la	159	495	167	505	596	842	4
comarca	171	495	209	505	596	842	4
de	213	495	223	505	596	842	4
Lorca	227	495	253	505	596	842	4
(suroeste	257	495	297	505	596	842	4
de	105	507	115	517	596	842	4
la	119	507	127	517	596	842	4
Región	130	507	161	517	596	842	4
de	165	507	175	517	596	842	4
Murcia)	179	507	214	517	596	842	4
las	217	507	229	517	596	842	4
incluidas	233	507	271	517	596	842	4
en	275	507	285	517	596	842	4
la	289	507	297	517	596	842	4
ruta	105	521	122	531	596	842	4
turística	125	521	160	531	596	842	4
de	162	521	173	531	596	842	4
esta	175	521	192	531	596	842	4
región.	195	521	225	531	596	842	4
El	228	521	238	531	596	842	4
proyecto	240	521	279	531	596	842	4
que	281	521	297	531	596	842	4
está	105	534	123	544	596	842	4
en	126	534	137	544	596	842	4
marcha	140	534	173	544	596	842	4
se	177	534	186	544	596	842	4
centrará	190	534	226	544	596	842	4
en	229	534	240	544	596	842	4
la	244	534	252	544	596	842	4
recupera-	255	534	298	544	596	842	4
ción	105	546	124	556	596	842	4
del	127	546	140	556	596	842	4
“chato	143	546	171	556	596	842	4
murciano”,	174	546	222	556	596	842	4
entendiendo	225	546	278	556	596	842	4
esta	280	546	297	556	596	842	4
raza	105	560	124	570	596	842	4
como	128	560	153	570	596	842	4
representativa	157	560	220	570	596	842	4
de	224	560	235	570	596	842	4
una	239	560	255	570	596	842	4
sociedad	260	560	299	570	596	842	4
murciana	105	573	145	583	596	842	4
en	149	573	159	583	596	842	4
un	163	573	174	583	596	842	4
periodo	177	573	210	583	596	842	4
de	213	573	224	583	596	842	4
tiempo.	227	573	260	583	596	842	4
Un	263	573	277	583	596	842	4
ani-	280	573	297	583	596	842	4
mal	105	585	121	595	596	842	4
constitutivo	124	585	174	595	596	842	4
de	176	585	187	595	596	842	4
una	189	585	205	595	596	842	4
identidad	207	585	247	595	596	842	4
local	249	585	270	595	596	842	4
que,	272	585	291	595	596	842	4
a	293	585	298	595	596	842	4
la	105	599	113	609	596	842	4
vez	116	599	132	609	596	842	4
supone	135	599	166	609	596	842	4
una	169	599	185	609	596	842	4
forma	188	599	215	609	596	842	4
de	218	599	228	609	596	842	4
explotación	232	599	282	609	596	842	4
re-	286	599	298	609	596	842	4
flejo	105	612	127	622	596	842	4
de	132	612	143	622	596	842	4
unas	149	612	170	622	596	842	4
condiciones	176	612	234	622	596	842	4
económicas,	239	612	299	622	596	842	4
ecológicas,	105	624	153	634	596	842	4
sociales	157	624	191	634	596	842	4
y	195	624	200	634	596	842	4
culturales	204	624	246	634	596	842	4
de	249	624	260	634	596	842	4
una	263	624	279	634	596	842	4
po-	283	624	297	634	596	842	4
blación.	105	638	138	648	596	842	4
El	128	663	137	673	596	842	4
chato	140	663	163	673	596	842	4
murciano	166	663	207	673	596	842	4
como	210	663	234	673	596	842	4
símbolo	237	663	271	673	596	842	4
patri-	274	663	297	673	596	842	4
monial,	105	677	138	687	596	842	4
supone	141	677	171	687	596	842	4
una	174	677	190	687	596	842	4
correlación	192	677	241	687	596	842	4
entre	244	677	266	687	596	842	4
ideas	268	677	290	687	596	842	4
y	293	677	299	687	596	842	4
valores	105	690	136	700	596	842	4
y	139	690	145	700	596	842	4
el	147	690	155	700	596	842	4
objetivo	158	690	193	700	596	842	4
del	196	690	210	700	596	842	4
mismo	212	690	242	700	596	842	4
será	245	690	262	700	596	842	4
intentar	265	690	298	700	596	842	4
recuperar	105	702	147	712	596	842	4
esta	150	702	167	712	596	842	4
raza	170	702	188	712	596	842	4
al	191	702	199	712	596	842	4
mismo	202	702	233	712	596	842	4
tiempo	236	702	266	712	596	842	4
que	270	702	286	712	596	842	4
se	289	702	298	712	596	842	4
recoge	105	716	134	726	596	842	4
del	137	716	150	726	596	842	4
pasado	152	716	183	726	596	842	4
unas	185	716	206	726	596	842	4
costumbres,	208	716	261	726	596	842	4
una	263	716	279	726	596	842	4
for-	281	716	298	726	596	842	4
ma	105	729	119	739	596	842	4
de	121	729	131	739	596	842	4
vivir	133	729	154	739	596	842	4
que	156	729	172	739	596	842	4
de	174	729	185	739	596	842	4
alguna	187	729	216	739	596	842	4
manera	218	729	251	739	596	842	4
es	253	729	262	739	596	842	4
el	264	729	272	739	596	842	4
refle-	274	729	298	739	596	842	4
jo	105	741	114	751	596	842	4
de	116	741	127	751	596	842	4
la	130	741	138	751	596	842	4
sociedad	140	741	178	751	596	842	4
murciana.	181	741	224	751	596	842	4
Rev	104	781	120	789	596	842	4
Inv	122	781	136	789	596	842	4
Vet	138	781	153	789	596	842	4
Perú	155	781	175	789	596	842	4
2009;	177	781	200	789	596	842	4
20	202	781	212	789	596	842	4
(1):	214	781	229	789	596	842	4
134-138	231	781	263	789	596	842	4
Cómo	326	92	355	102	596	842	4
Justificar	358	92	405	102	596	842	4
su	408	92	419	102	596	842	4
Recuperación	422	92	489	102	596	842	4
Con	349	117	367	127	596	842	4
la	370	117	378	127	596	842	4
recuperación	381	117	438	127	596	842	4
de	441	117	452	127	596	842	4
esta	455	117	472	127	596	842	4
raza	475	117	493	127	596	842	4
posi-	496	117	518	127	596	842	4
blemente	326	131	367	141	596	842	4
se	371	131	380	141	596	842	4
está	385	131	402	141	596	842	4
cumpliendo	406	131	458	141	596	842	4
una	462	131	478	141	596	842	4
serie	483	131	504	141	596	842	4
de	508	131	518	141	596	842	4
postulados	326	144	372	154	596	842	4
básicos	376	144	408	154	596	842	4
del	412	144	425	154	596	842	4
Patrimonio	429	144	477	154	596	842	4
Cultural.	481	144	519	154	596	842	4
En	326	156	338	166	596	842	4
primer	340	156	369	166	596	842	4
lugar,	371	156	395	166	596	842	4
la	397	156	404	166	596	842	4
transmisión	406	156	455	166	596	842	4
del	457	156	470	166	596	842	4
patrimonio	472	156	519	166	596	842	4
no	326	170	337	180	596	842	4
se	341	170	350	180	596	842	4
realiza	353	170	382	180	596	842	4
en	385	170	396	180	596	842	4
su	399	170	409	180	596	842	4
totalidad,	412	170	453	180	596	842	4
siempre	456	170	491	180	596	842	4
se	494	170	503	180	596	842	4
se-	506	170	519	180	596	842	4
lecciona	326	183	363	193	596	842	4
aquello	365	183	398	193	596	842	4
que	400	183	416	193	596	842	4
parece	419	183	448	193	596	842	4
relevante	451	183	491	193	596	842	4
y	494	183	499	193	596	842	4
sig-	502	183	518	193	596	842	4
nificativo.	326	195	371	205	596	842	4
Aunque	375	195	410	205	596	842	4
se	414	195	423	205	596	842	4
tiene	427	195	448	205	596	842	4
el	452	195	460	205	596	842	4
derecho	464	195	499	205	596	842	4
y	503	195	509	205	596	842	4
el	513	195	521	205	596	842	4
deber	326	209	351	219	596	842	4
de	356	209	366	219	596	842	4
una	371	209	387	219	596	842	4
“buena	392	209	424	219	596	842	4
herencia”,	428	209	474	219	596	842	4
en	479	209	489	219	596	842	4
algún	494	209	519	219	596	842	4
momento	326	222	367	232	596	842	4
se	371	222	380	232	596	842	4
olvidó	384	222	412	232	596	842	4
la	415	222	423	232	596	842	4
conservación	427	222	484	232	596	842	4
de	488	222	498	232	596	842	4
esta	502	222	518	232	596	842	4
raza	326	234	344	244	596	842	4
por	347	234	361	244	596	842	4
razones	363	234	397	244	596	842	4
puramente	399	234	445	244	596	842	4
económico-polí-	447	234	518	244	596	842	4
ticas,	326	248	349	258	596	842	4
seleccionando	352	248	415	258	596	842	4
otras	418	248	439	258	596	842	4
razas,	442	248	468	258	596	842	4
con	471	248	487	258	596	842	4
la	490	248	498	258	596	842	4
pér-	501	248	519	258	596	842	4
dida	326	261	345	271	596	842	4
que	348	261	364	271	596	842	4
esto	366	261	384	271	596	842	4
conlleva.	387	261	426	271	596	842	4
En	428	261	441	271	596	842	4
segundo	444	261	480	271	596	842	4
lugar,	482	261	507	271	596	842	4
es	510	261	519	271	596	842	4
un	326	273	337	283	596	842	4
bien	339	273	358	283	596	842	4
escaso,	360	273	390	283	596	842	4
por	392	273	407	283	596	842	4
lo	409	273	417	283	596	842	4
menos	419	273	448	283	596	842	4
desde	450	273	474	283	596	842	4
hace	476	273	496	283	596	842	4
unos	498	273	519	283	596	842	4
pocos	326	287	352	297	596	842	4
años.	355	287	378	297	596	842	4
Esta	382	287	401	297	596	842	4
raza	404	287	422	297	596	842	4
es	425	287	435	297	596	842	4
un	438	287	449	297	596	842	4
reducto	452	287	485	297	596	842	4
de	489	287	499	297	596	842	4
una	502	287	518	297	596	842	4
forma	326	300	352	310	596	842	4
de	356	300	366	310	596	842	4
vida	369	300	388	310	596	842	4
casi	392	300	409	310	596	842	4
perdida.	412	300	447	310	596	842	4
En	450	300	463	310	596	842	4
tercer	466	300	491	310	596	842	4
lugar,	494	300	519	310	596	842	4
se	326	312	335	322	596	842	4
convierte	339	312	378	322	596	842	4
en	382	312	392	322	596	842	4
algo	395	312	414	322	596	842	4
“valioso”,	417	312	460	322	596	842	4
y	463	312	469	322	596	842	4
el	472	312	480	322	596	842	4
valor	483	312	505	322	596	842	4
de	508	312	518	322	596	842	4
lo	326	326	335	336	596	842	4
auténtico	340	326	380	336	596	842	4
provoca	385	326	421	336	596	842	4
su	426	326	436	336	596	842	4
conservación.	440	326	502	336	596	842	4
En	507	326	519	336	596	842	4
cuarto	326	339	352	349	596	842	4
lugar,	354	339	378	349	596	842	4
el	380	339	388	349	596	842	4
“chato	390	339	417	349	596	842	4
murciano”	419	339	463	349	596	842	4
deja	465	339	483	349	596	842	4
de	485	339	495	349	596	842	4
cum-	497	339	519	349	596	842	4
plir	326	351	341	361	596	842	4
su	344	351	354	361	596	842	4
función	356	351	389	361	596	842	4
dentro	392	351	420	361	596	842	4
del	423	351	436	361	596	842	4
sistema	439	351	471	361	596	842	4
socio-eco-	474	351	518	361	596	842	4
nómico	326	365	359	375	596	842	4
murciano,	362	365	405	375	596	842	4
es	408	365	417	375	596	842	4
cuando	420	365	451	375	596	842	4
pasa	454	365	473	375	596	842	4
a	476	365	481	375	596	842	4
ser	484	365	496	375	596	842	4
sím-	499	365	519	375	596	842	4
bolo	326	378	345	388	596	842	4
de	349	378	359	388	596	842	4
lo	362	378	371	388	596	842	4
auténtico	374	378	413	388	596	842	4
que	416	378	432	388	596	842	4
necesita	435	378	469	388	596	842	4
ser	472	378	485	388	596	842	4
conser-	488	378	519	388	596	842	4
vado.	326	390	350	400	596	842	4
Lo	353	390	365	400	596	842	4
poco	368	390	389	400	596	842	4
corriente	392	390	430	400	596	842	4
se	433	390	443	400	596	842	4
convertirá	446	390	489	400	596	842	4
en	492	390	502	400	596	842	4
pa-	505	390	519	400	596	842	4
trimonio	326	404	362	414	596	842	4
al	365	404	373	414	596	842	4
perder	376	404	403	414	596	842	4
la	406	404	414	414	596	842	4
función	417	404	449	414	596	842	4
original	452	404	484	414	596	842	4
y	487	404	493	414	596	842	4
trans-	496	404	519	414	596	842	4
formarse	326	417	364	427	596	842	4
en	366	417	376	427	596	842	4
un	378	417	389	427	596	842	4
valor	391	417	412	427	596	842	4
de	414	417	424	427	596	842	4
identidad	426	417	465	427	596	842	4
y	467	417	473	427	596	842	4
simbólico.	475	417	519	427	596	842	4
En	349	443	361	453	596	842	4
el	364	443	372	453	596	842	4
proceso	375	443	409	453	596	842	4
de	412	443	422	453	596	842	4
convertir	425	443	465	453	596	842	4
en	468	443	478	453	596	842	4
patrimo-	481	443	518	453	596	842	4
nio	326	456	340	466	596	842	4
al	343	456	350	466	596	842	4
chato	353	456	376	466	596	842	4
murciano	379	456	420	466	596	842	4
se	422	456	431	466	596	842	4
tiene	434	456	455	466	596	842	4
que	457	456	473	466	596	842	4
preguntar:	475	456	520	466	596	842	4
¿Qué	326	468	350	478	596	842	4
se	352	468	362	478	596	842	4
debe	364	468	385	478	596	842	4
conservar,	388	468	433	478	596	842	4
el	436	468	444	478	596	842	4
animal	447	468	477	478	596	842	4
en	480	468	490	478	596	842	4
sí	493	468	500	478	596	842	4
con	503	468	519	478	596	842	4
su	326	482	336	492	596	842	4
carne	338	482	362	492	596	842	4
y	364	482	370	492	596	842	4
subproductos	372	482	430	492	596	842	4
solamente,	433	482	480	492	596	842	4
la	482	482	490	492	596	842	4
forma	492	482	518	492	596	842	4
productiva,	326	495	375	505	596	842	4
la	379	495	387	505	596	842	4
estructura,	390	495	435	505	596	842	4
instrumentos,	438	495	497	505	596	842	4
apa-	500	495	519	505	596	842	4
rejos...?	326	507	360	517	596	842	4
¿Se	365	507	381	517	596	842	4
aplicará	385	507	420	517	596	842	4
la	424	507	432	517	596	842	4
tecnología	436	507	482	517	596	842	4
para	486	507	505	517	596	842	4
la	510	507	518	517	596	842	4
adaptación	326	521	374	531	596	842	4
de	377	521	388	531	596	842	4
una	391	521	407	531	596	842	4
raza	410	521	428	531	596	842	4
destinada	431	521	473	531	596	842	4
a	476	521	481	531	596	842	4
un	484	521	495	531	596	842	4
mer-	498	521	519	531	596	842	4
cado	326	534	347	544	596	842	4
concreto,	349	534	390	544	596	842	4
que	392	534	408	544	596	842	4
entonces	410	534	448	544	596	842	4
ya	450	534	461	544	596	842	4
no	462	534	474	544	596	842	4
será	475	534	493	544	596	842	4
exac-	495	534	519	544	596	842	4
tamente	326	546	361	556	596	842	4
la	364	546	372	556	596	842	4
misma?	375	546	409	556	596	842	4
Se	349	573	360	583	596	842	4
está	363	573	381	583	596	842	4
ante	384	573	403	583	596	842	4
un	406	573	418	583	596	842	4
animal	421	573	451	583	596	842	4
cuyas	455	573	480	583	596	842	4
caracte-	484	573	519	583	596	842	4
rísticas	326	585	357	595	596	842	4
propias	360	585	392	595	596	842	4
de	395	585	405	595	596	842	4
un	408	585	419	595	596	842	4
pasado	421	585	452	595	596	842	4
deben	454	585	481	595	596	842	4
adaptar-	483	585	519	595	596	842	4
se	326	599	335	609	596	842	4
al	339	599	347	609	596	842	4
presente.	351	599	390	609	596	842	4
El	394	599	404	609	596	842	4
promedio	408	599	450	609	596	842	4
de	454	599	464	609	596	842	4
madres	468	599	500	609	596	842	4
por	504	599	518	609	596	842	4
granja	326	612	354	622	596	842	4
es	357	612	367	622	596	842	4
de	370	612	381	622	596	842	4
25-30.	384	612	413	622	596	842	4
Las	416	612	433	622	596	842	4
hembras	436	612	474	622	596	842	4
presentan	477	612	520	622	596	842	4
una	326	624	342	634	596	842	4
prolificidad	344	624	394	634	596	842	4
de	396	624	407	634	596	842	4
diez	409	624	427	634	596	842	4
lechones	429	624	467	634	596	842	4
por	469	624	483	634	596	842	4
parto	485	624	508	634	596	842	4
en	510	624	520	634	596	842	4
las	326	638	338	648	596	842	4
adultas	342	638	372	648	596	842	4
y	375	638	381	648	596	842	4
de	384	638	395	648	596	842	4
siete	398	638	418	648	596	842	4
en	421	638	431	648	596	842	4
las	434	638	446	648	596	842	4
primíparas.	450	638	499	648	596	842	4
Los	502	638	518	648	596	842	4
celos	326	651	349	661	596	842	4
se	352	651	362	661	596	842	4
presentan	365	651	408	661	596	842	4
dentro	411	651	439	661	596	842	4
de	443	651	453	661	596	842	4
la	457	651	465	661	596	842	4
primera	468	651	503	661	596	842	4
se-	506	651	519	661	596	842	4
mana	326	663	350	673	596	842	4
del	354	663	368	673	596	842	4
destete.	372	663	406	673	596	842	4
Los	410	663	427	673	596	842	4
cerdos	431	663	460	673	596	842	4
cebados	464	663	500	673	596	842	4
son	504	663	519	673	596	842	4
enviados	326	677	365	687	596	842	4
al	367	677	375	687	596	842	4
matadero	377	677	417	687	596	842	4
con	420	677	435	687	596	842	4
100	438	677	454	687	596	842	4
kg	456	677	467	687	596	842	4
y	470	677	475	687	596	842	4
los	478	677	491	687	596	842	4
rendi-	493	677	518	687	596	842	4
mientos	326	690	361	700	596	842	4
cárnicos	364	690	401	700	596	842	4
por	404	690	419	700	596	842	4
canal	422	690	446	700	596	842	4
superan	449	690	483	700	596	842	4
el	487	690	495	700	596	842	4
80%	498	690	518	700	596	842	4
(Poto	326	702	350	712	596	842	4
et	352	702	361	712	596	842	4
al.,	362	702	377	712	596	842	4
2000).	379	702	406	712	596	842	4
El	408	702	418	712	596	842	4
grado	419	702	444	712	596	842	4
de	446	702	456	712	596	842	4
engrasamiento	458	702	519	712	596	842	4
es	326	716	335	726	596	842	4
elevado,	338	716	375	726	596	842	4
lo	377	716	386	726	596	842	4
que	389	716	405	726	596	842	4
en	407	716	418	726	596	842	4
el	420	716	428	726	596	842	4
pasado	431	716	462	726	596	842	4
era	464	716	478	726	596	842	4
una	480	716	496	726	596	842	4
ven-	499	716	518	726	596	842	4
taja	326	729	342	739	596	842	4
ahora	346	729	371	739	596	842	4
es	375	729	384	739	596	842	4
el	388	729	396	739	596	842	4
mayor	400	729	428	739	596	842	4
inconveniente	432	729	494	739	596	842	4
en	498	729	509	739	596	842	4
el	513	729	521	739	596	842	4
mercado.	326	741	367	751	596	842	4
137	506	781	519	789	596	842	4
J.	268	51	274	59	596	842	5
Navas	276	51	299	59	596	842	5
L	125	95	134	107	596	842	5
ITERATURA	134	98	183	106	596	842	5
C	185	95	194	107	596	842	5
ITADA	194	98	222	106	596	842	5
1.	76	129	85	139	596	842	5
2.	76	183	85	193	596	842	5
3.	76	225	85	235	596	842	5
4.	76	279	85	289	596	842	5
138	76	781	90	789	596	842	5
Bökönyi	97	129	140	139	596	842	5
S.	146	129	156	139	596	842	5
1971.	162	129	190	139	596	842	5
Archaeological	195	129	272	139	596	842	5
problems	97	142	138	152	596	842	5
and	142	142	158	152	596	842	5
methods	163	142	200	152	596	842	5
of	204	142	213	152	596	842	5
recognixing	218	142	270	152	596	842	5
animal	97	156	125	166	596	842	5
domestication.	127	156	188	166	596	842	5
Science	190	156	223	166	596	842	5
167:	224	156	243	166	596	842	5
1702-	245	156	270	166	596	842	5
1704.	97	170	120	180	596	842	5
Burcher	97	183	136	193	596	842	5
De	139	183	152	193	596	842	5
Uribe	155	183	181	193	596	842	5
P.	184	183	194	193	596	842	5
1996.	197	183	223	193	596	842	5
Origen	226	183	256	193	596	842	5
de	259	183	270	193	596	842	5
los	97	197	109	207	596	842	5
animales	112	197	150	207	596	842	5
domésticos.	153	197	204	207	596	842	5
Colombia:	207	197	252	207	596	842	5
Ed.	255	197	270	207	596	842	5
Universidad	97	211	149	221	596	842	5
de	152	211	162	221	596	842	5
Antioquia.	165	211	210	221	596	842	5
186	212	211	229	221	596	842	5
p.	231	211	240	221	596	842	5
Crabtree	97	225	138	235	596	842	5
PJ,	142	225	158	235	596	842	5
Monge	162	225	195	235	596	842	5
JM.	199	225	218	235	596	842	5
1987.	222	225	248	235	596	842	5
The	253	225	270	235	596	842	5
faunal	97	238	125	248	596	842	5
remains	129	238	164	248	596	842	5
from	169	238	190	248	596	842	5
the	195	238	208	248	596	842	5
sanctuary	213	238	256	248	596	842	5
of	260	238	269	248	596	842	5
Demeter	97	252	136	262	596	842	5
and	141	252	158	262	596	842	5
Persephone	163	252	216	262	596	842	5
at	221	252	229	262	596	842	5
Cyrene.	234	252	270	262	596	842	5
Masca	97	266	125	276	596	842	5
J	128	266	132	276	596	842	5
4:139-143.	135	266	182	276	596	842	5
Lewinson	97	279	142	289	596	842	5
R.	145	279	156	289	596	842	5
1952.	159	279	184	289	596	842	5
Historia	188	279	222	289	596	842	5
de	225	279	235	289	596	842	5
los	238	279	250	289	596	842	5
ani-	253	279	270	289	596	842	5
males:	97	293	125	303	596	842	5
su	127	293	137	303	596	842	5
influencia	140	293	182	303	596	842	5
sobre	185	293	208	303	596	842	5
la	211	293	218	303	596	842	5
civilización	221	293	270	303	596	842	5
humana.	97	306	134	316	596	842	5
Buenos	138	306	171	316	596	842	5
Aires:	175	306	202	316	596	842	5
Sudamericana.	205	306	270	316	596	842	5
399	97	321	113	331	596	842	5
p.	115	321	123	331	596	842	5
5.	298	92	307	102	596	842	5
Lobera	317	92	351	102	596	842	5
JB.	354	92	370	102	596	842	5
1988.	373	92	399	102	596	842	5
El	401	92	411	102	596	842	5
cerdo	413	92	438	102	596	842	5
Chato	440	92	466	102	596	842	5
Mur-	468	92	491	102	596	842	5
ciano:	317	104	346	114	596	842	5
Orígenes	352	104	395	114	596	842	5
e	400	104	405	114	596	842	5
historia.	410	104	449	114	596	842	5
Murcia:	455	104	492	114	596	842	5
Consejería	317	116	363	126	596	842	5
de	365	116	375	126	596	842	5
Medio	377	116	405	126	596	842	5
Ambiente,	407	116	452	126	596	842	5
Agricul-	454	116	490	126	596	842	5
tura	317	128	334	138	596	842	5
y	337	128	342	138	596	842	5
Agua.	345	128	372	138	596	842	5
58	374	128	385	138	596	842	5
p.	388	128	396	138	596	842	5
6.	298	140	306	150	596	842	5
Paredes	317	140	356	150	596	842	5
A.	358	140	369	150	596	842	5
1983.	371	140	397	150	596	842	5
El	400	140	410	150	596	842	5
ganado	412	140	443	150	596	842	5
porcino	445	140	478	150	596	842	5
de	480	140	490	150	596	842	5
raza	317	152	336	162	596	842	5
Chato	338	152	364	162	596	842	5
Negro	366	152	394	162	596	842	5
Murciano.	396	152	441	162	596	842	5
Actualidad	443	152	491	162	596	842	5
Pecuaria	317	164	355	174	596	842	5
34:	357	164	371	174	596	842	5
95-96.	374	164	402	174	596	842	5
7.	298	176	306	186	596	842	5
Poto	317	176	339	186	596	842	5
A,	342	176	352	186	596	842	5
Lobera	355	176	388	186	596	842	5
JB,	391	176	407	186	596	842	5
Peinado	410	176	449	186	596	842	5
B.	452	176	462	186	596	842	5
2000.	465	176	490	186	596	842	5
Razas	317	188	343	198	596	842	5
autóctonas	345	188	391	198	596	842	5
de	394	188	404	198	596	842	5
Murcia.	406	188	440	198	596	842	5
Estimación	442	188	491	198	596	842	5
del	317	200	332	210	596	842	5
censo	336	200	363	210	596	842	5
y	368	200	374	210	596	842	5
aptitudes.	379	200	425	210	596	842	5
Arch	430	200	453	210	596	842	5
Zootec	458	200	491	210	596	842	5
49(185-186):	317	212	373	222	596	842	5
107-114.	375	212	413	222	596	842	5
8.	298	224	306	234	596	842	5
Pujadas	317	224	356	234	596	842	5
JJ.	360	224	374	234	596	842	5
1994.	378	224	404	234	596	842	5
Memoria	408	224	448	234	596	842	5
colectiva	451	224	490	234	596	842	5
y	317	236	323	246	596	842	5
discontinuidad:	327	236	393	246	596	842	5
la	397	236	405	246	596	842	5
construcción	408	236	463	246	596	842	5
social	467	236	492	246	596	842	5
de	317	248	328	258	596	842	5
las	334	248	348	258	596	842	5
identidades	354	248	411	258	596	842	5
culturales.	417	248	469	258	596	842	5
En:	475	248	491	258	596	842	5
Sanmartín	317	260	362	270	596	842	5
R.	364	260	374	270	596	842	5
Antropología	376	260	434	270	596	842	5
sin	435	260	448	270	596	842	5
fronteras:	450	260	491	270	596	842	5
Ensayos	317	272	354	282	596	842	5
en	359	272	369	282	596	842	5
honor	374	272	400	282	596	842	5
de	404	272	415	282	596	842	5
Carmelo	419	272	457	282	596	842	5
Lisón.	462	272	490	282	596	842	5
Madrid:	317	284	352	294	596	842	5
CIS.	354	284	374	294	596	842	5
p	377	284	382	294	596	842	5
617-633.	385	284	423	294	596	842	5
9.	298	296	306	306	596	842	5
Romer	317	296	348	306	596	842	5
A.	350	296	361	306	596	842	5
1936.Vertebrate	362	296	432	306	596	842	5
paleontology.	434	296	490	306	596	842	5
Chicago:	317	308	358	318	596	842	5
The	363	308	381	318	596	842	5
University	386	308	433	318	596	842	5
of	438	308	448	318	596	842	5
Chicago	453	308	490	318	596	842	5
Press.	317	321	343	331	596	842	5
366	346	321	363	331	596	842	5
p.	366	321	374	331	596	842	5
Rev	328	781	345	789	596	842	5
Inv	347	781	361	789	596	842	5
Vet	363	781	378	789	596	842	5
Perú	380	781	400	789	596	842	5
2009;	404	781	427	789	596	842	5
20	429	781	439	789	596	842	5
(1):	441	781	456	789	596	842	5
134-138	458	781	491	789	596	842	5
