Rev	62	40	76	50	581	788	1
Peru	78	40	94	50	581	788	1
Med	96	40	111	50	581	788	1
Exp	113	40	126	50	581	788	1
Salud	128	40	148	50	581	788	1
Publica.	150	40	177	50	581	788	1
2008;	179	40	198	50	581	788	1
25(2):	200	40	220	50	581	788	1
195-99.	223	40	249	50	581	788	1
artículo	432	42	473	53	581	788	1
original	475	42	514	53	581	788	1
Actividad	104	82	170	98	581	788	1
antihipertensiva	173	82	288	98	581	788	1
y	291	82	299	98	581	788	1
antioxidante	302	82	392	98	581	788	1
del	395	82	419	98	581	788	1
extracto	422	82	488	98	581	788	1
hidroalcohólico	74	97	194	113	581	788	1
atomizado	196	97	268	113	581	788	1
de	271	97	288	113	581	788	1
Maíz	291	97	321	113	581	788	1
morado	324	97	379	113	581	788	1
(Zea	382	97	407	113	581	788	1
mays	410	96	441	113	581	788	1
L)	444	97	455	113	581	788	1
en	459	97	475	113	581	788	1
ratas	479	97	518	113	581	788	1
Jorge	148	122	170	134	581	788	1
Arroyo	172	122	199	134	581	788	1
1,a	199	121	208	129	581	788	1
,	208	122	210	134	581	788	1
Ernesto	213	122	244	134	581	788	1
Raez	246	122	267	134	581	788	1
1,b	267	121	276	129	581	788	1
,	276	122	278	134	581	788	1
Miguel	281	122	307	134	581	788	1
Rodríguez	310	122	351	134	581	788	1
2,c	351	121	360	129	581	788	1
,	360	122	362	134	581	788	1
Víctor	365	122	388	134	581	788	1
Chumpitaz	391	122	434	134	581	788	1
2,c	434	121	442	129	581	788	1
,	442	122	445	134	581	788	1
Jonny	190	134	214	146	581	788	1
Burga	216	134	240	146	581	788	1
2,c	241	133	249	141	581	788	1
,	249	134	251	146	581	788	1
Walter	254	134	280	146	581	788	1
De	282	134	294	146	581	788	1
la	296	134	303	146	581	788	1
Cruz	306	134	325	146	581	788	1
3,d	325	133	333	141	581	788	1
,	333	134	336	146	581	788	1
José	338	134	357	146	581	788	1
Valencia	360	134	394	146	581	788	1
3,d	394	133	402	141	581	788	1
Resumen	85	165	120	174	581	788	1
Palabras	85	284	114	294	581	788	1
clave:	116	284	136	294	581	788	1
Etnofarmacología;	138	284	195	293	581	788	1
Plantas	197	284	220	293	581	788	1
medicinales;	222	284	261	293	581	788	1
Agentes	263	284	289	293	581	788	1
antihipertensivos;	291	284	345	293	581	788	1
Antioxidantes;	347	284	391	293	581	788	1
Alimentos	393	284	424	293	581	788	1
funcionales	426	284	461	293	581	788	1
(fuente:	463	284	487	293	581	788	1
DeCS	489	284	507	293	581	788	1
BIREME).	85	293	116	302	581	788	1
ANTIHYPERTENSIVE	139	322	240	336	581	788	1
AND	242	322	264	336	581	788	1
ANTIOXIDANT	267	322	335	336	581	788	1
ACTIVITY	337	322	383	336	581	788	1
OF	385	322	399	336	581	788	1
ATOMIZED	402	322	453	336	581	788	1
ANDEAN	110	334	153	348	581	788	1
PURPLE	156	334	196	348	581	788	1
CORN	199	334	229	348	581	788	1
(Zea	231	334	252	348	581	788	1
mayz	255	334	280	348	581	788	1
L)	282	334	292	348	581	788	1
HYDROALCOHOLIC	295	334	390	348	581	788	1
EXTRACT	393	334	440	348	581	788	1
IN	443	334	453	348	581	788	1
RATS	456	334	482	348	581	788	1
Resumen	85	361	117	371	581	788	1
Key	85	480	98	490	581	788	1
words:	100	480	123	490	581	788	1
Ethnopharmacology;	125	480	189	490	581	788	1
Medicinal	191	480	220	490	581	788	1
plants;	222	480	243	490	581	788	1
Antihypertensive	245	480	296	490	581	788	1
agents;	298	480	321	490	581	788	1
Antioxidants;	323	480	363	490	581	788	1
Functional	365	480	397	490	581	788	1
foods	399	480	416	490	581	788	1
(source:	418	480	444	490	581	788	1
MeSH	446	480	465	490	581	788	1
NLM).	467	480	486	490	581	788	1
Introducción	62	520	125	532	581	788	1
La	62	540	71	551	581	788	1
hipertensión	74	540	117	551	581	788	1
arterial	119	540	144	551	581	788	1
(HTA)	146	540	167	551	581	788	1
es	169	540	178	551	581	788	1
uno	180	540	193	551	581	788	1
de	196	540	205	551	581	788	1
los	207	540	217	551	581	788	1
principales	219	540	258	551	581	788	1
proble-	260	540	285	551	581	788	1
mas	62	550	77	561	581	788	1
de	80	550	89	561	581	788	1
salud	91	550	110	561	581	788	1
pública	112	550	137	561	581	788	1
debido	139	550	163	561	581	788	1
a	166	550	170	561	581	788	1
su	172	550	181	561	581	788	1
alta	183	550	196	561	581	788	1
prevalencia	198	550	239	561	581	788	1
y	241	550	245	561	581	788	1
asociación	247	550	285	561	581	788	1
con	62	560	75	571	581	788	1
un	79	560	88	571	581	788	1
incrementado	92	560	140	571	581	788	1
riesgo	144	560	166	571	581	788	1
de	170	560	179	571	581	788	1
morbimortalidad	183	560	240	571	581	788	1
por	244	560	256	571	581	788	1
causas	260	560	285	571	581	788	1
cardiovasculares,	62	570	125	581	581	788	1
se	127	570	135	581	581	788	1
estima	137	570	161	581	581	788	1
que	163	570	176	581	581	788	1
en	178	570	187	581	581	788	1
el	189	570	195	581	581	788	1
año	197	570	210	581	581	788	1
2000	212	570	230	581	581	788	1
habían	232	570	256	581	581	788	1
972	258	570	272	581	581	788	1
mi-	274	570	285	581	581	788	1
llones	62	580	83	591	581	788	1
de	86	580	94	591	581	788	1
hipertensos	97	580	138	591	581	788	1
en	140	580	149	591	581	788	1
el	152	580	158	591	581	788	1
mundo	160	580	185	591	581	788	1
(1)	187	580	194	587	581	788	1
.	194	580	196	591	581	788	1
En	198	580	208	591	581	788	1
el	210	580	217	591	581	788	1
Perú,	219	580	238	591	581	788	1
las	240	580	251	591	581	788	1
ciudades	253	580	285	591	581	788	1
de	62	590	71	601	581	788	1
la	74	590	80	601	581	788	1
costa	83	590	102	601	581	788	1
presentan	105	590	141	601	581	788	1
mayores	144	590	175	601	581	788	1
prevalencias	177	590	222	601	581	788	1
(27,3%),	225	590	255	601	581	788	1
que	258	590	272	601	581	788	1
las	275	590	285	601	581	788	1
de	62	600	71	611	581	788	1
la	73	600	80	611	581	788	1
sierra	82	600	102	611	581	788	1
(18,8%)	104	600	132	611	581	788	1
y	134	600	138	611	581	788	1
selva	141	600	159	611	581	788	1
(22,1%)	162	600	190	611	581	788	1
en	192	600	201	611	581	788	1
población	203	600	237	611	581	788	1
adulta	239	600	261	611	581	788	1
(2)	263	600	270	607	581	788	1
.	270	600	272	611	581	788	1
1	62	641	65	648	581	788	1
2	62	650	65	657	581	788	1
3	62	659	65	666	581	788	1
a	62	668	65	675	581	788	1
El	308	540	315	551	581	788	1
Zea	317	540	331	551	581	788	1
mays	334	540	353	551	581	788	1
L	356	540	360	551	581	788	1
variedad	363	540	393	551	581	788	1
morado	396	540	423	551	581	788	1
(maíz	426	540	446	551	581	788	1
morado)	449	540	478	551	581	788	1
es	481	540	489	551	581	788	1
una	492	540	506	551	581	788	1
planta	508	540	530	551	581	788	1
oriunda	308	550	334	561	581	788	1
de	339	550	348	561	581	788	1
América,	352	550	383	561	581	788	1
que	388	550	401	561	581	788	1
constituyó	405	550	441	561	581	788	1
uno	446	550	459	561	581	788	1
de	464	550	473	561	581	788	1
los	477	550	487	561	581	788	1
principales	492	550	530	561	581	788	1
alimentos	308	560	342	571	581	788	1
de	347	560	355	571	581	788	1
las	360	560	371	571	581	788	1
numerosas	375	560	415	571	581	788	1
tribus	420	560	439	571	581	788	1
indígenas	444	560	479	571	581	788	1
en	484	560	492	571	581	788	1
la	497	560	503	571	581	788	1
época	508	560	530	571	581	788	1
precolombina,	308	570	358	581	581	788	1
presentando	360	570	405	581	581	788	1
diversas	407	570	437	581	581	788	1
propiedades	439	570	483	581	581	788	1
medicinales,	486	570	530	581	581	788	1
destacando	308	580	349	591	581	788	1
entre	351	580	369	591	581	788	1
ellas,	372	580	390	591	581	788	1
la	393	580	399	591	581	788	1
disminución	401	580	444	591	581	788	1
de	446	580	455	591	581	788	1
la	457	580	463	591	581	788	1
presión	466	580	492	591	581	788	1
arterial	494	580	519	591	581	788	1
(3)	521	580	528	587	581	788	1
.	528	580	530	591	581	788	1
Según	308	590	331	601	581	788	1
Fernández	334	590	372	601	581	788	1
(4)	375	590	381	597	581	788	1
los	384	590	395	601	581	788	1
componentes	397	590	445	601	581	788	1
químicos	448	590	480	601	581	788	1
presentes	483	590	518	601	581	788	1
en	521	590	530	601	581	788	1
el	308	600	314	611	581	788	1
maíz	316	600	334	611	581	788	1
morado	336	600	363	611	581	788	1
son	365	600	378	611	581	788	1
esencias,	381	600	415	611	581	788	1
ácido	417	600	436	611	581	788	1
salicílico,	439	600	471	611	581	788	1
grasas,	473	600	500	611	581	788	1
resinas,	502	600	530	611	581	788	1
saponinas,	308	610	346	621	581	788	1
sales	348	610	367	621	581	788	1
de	369	610	378	621	581	788	1
potasio	380	610	406	621	581	788	1
y	409	610	413	621	581	788	1
sodio,	415	610	436	621	581	788	1
azufre	438	610	461	621	581	788	1
y	463	610	467	621	581	788	1
fósforo.	469	610	496	621	581	788	1
Facultad	74	642	101	651	581	788	1
de	102	642	110	651	581	788	1
Medicina,	112	642	142	651	581	788	1
Universidad	144	642	181	651	581	788	1
Nacional	183	642	210	651	581	788	1
Mayor	212	642	232	651	581	788	1
de	234	642	241	651	581	788	1
San	243	642	256	651	581	788	1
Marcos.	258	642	283	651	581	788	1
Lima,	285	642	302	651	581	788	1
Perú.	304	642	320	651	581	788	1
Facultad	74	651	101	660	581	788	1
de	102	651	110	660	581	788	1
Odontología,	112	651	152	660	581	788	1
Universidad	154	651	191	660	581	788	1
Nacional	193	651	220	660	581	788	1
Mayor	222	651	242	660	581	788	1
de	244	651	252	660	581	788	1
San	253	651	266	660	581	788	1
Marcos.	268	651	293	660	581	788	1
Lima,	295	651	312	660	581	788	1
Perú.	314	651	330	660	581	788	1
Facultad	74	660	101	669	581	788	1
de	102	660	110	669	581	788	1
Farmacia	112	660	141	669	581	788	1
y	143	660	147	669	581	788	1
Bioquímica,	149	660	185	669	581	788	1
Universidad	187	660	224	669	581	788	1
Nacional	226	660	253	669	581	788	1
Mayor	255	660	275	669	581	788	1
de	277	660	285	669	581	788	1
San	286	660	299	669	581	788	1
Marcos.	301	660	326	669	581	788	1
Lima,	328	660	345	669	581	788	1
Perú.	347	660	364	669	581	788	1
Químico	74	669	100	678	581	788	1
farmaceútico;	102	669	144	678	581	788	1
b	146	668	148	675	581	788	1
Médico	150	669	173	678	581	788	1
patólogo;	175	669	204	678	581	788	1
c	206	668	208	675	581	788	1
Odontólogo;	210	669	248	678	581	788	1
d	250	668	253	675	581	788	1
Médico.	255	669	279	678	581	788	1
Estudio	74	678	97	687	581	788	1
financiado	100	678	132	687	581	788	1
por	135	678	145	687	581	788	1
el	148	678	153	687	581	788	1
Consejo	156	678	182	687	581	788	1
Superior	184	678	211	687	581	788	1
de	214	678	222	687	581	788	1
Investigaciones	224	678	273	687	581	788	1
de	275	678	283	687	581	788	1
la	286	678	292	687	581	788	1
Universidad	294	678	331	687	581	788	1
Nacional	334	678	361	687	581	788	1
Mayor	364	678	384	687	581	788	1
de	387	678	394	687	581	788	1
San	397	678	410	687	581	788	1
Marcos,	412	678	437	687	581	788	1
código:	440	678	463	687	581	788	1
050103085.	466	678	503	687	581	788	1
Ha	505	678	514	687	581	788	1
sido	517	678	530	687	581	788	1
presentado	74	687	109	696	581	788	1
en	111	687	118	696	581	788	1
la	120	687	126	696	581	788	1
IV	128	687	134	696	581	788	1
Jornada	136	687	161	696	581	788	1
Científicas	163	687	196	696	581	788	1
Sanfernandinas	198	687	247	696	581	788	1
y	249	687	252	696	581	788	1
VII	254	687	263	696	581	788	1
Jornadas	265	687	294	696	581	788	1
de	296	687	303	696	581	788	1
Investigación	305	687	346	696	581	788	1
en	348	687	356	696	581	788	1
Salud,	358	687	378	696	581	788	1
el	379	687	385	696	581	788	1
resumen	387	687	414	696	581	788	1
fue	416	687	426	696	581	788	1
publicado	428	687	458	696	581	788	1
en	459	687	467	696	581	788	1
An	469	687	477	696	581	788	1
Fac	479	687	491	696	581	788	1
Med	493	687	506	696	581	788	1
(Lima).	508	687	530	696	581	788	1
2005;	74	696	91	705	581	788	1
66(Supl	93	696	117	705	581	788	1
1):	119	696	127	705	581	788	1
S19-20.	129	696	154	705	581	788	1
Recibido:	236	720	266	729	581	788	1
02-12-07	267	720	295	729	581	788	1
Aceptado:	301	720	332	729	581	788	1
29-11-08	334	720	362	729	581	788	1
195	513	749	530	762	581	788	1
Arroyo	472	40	495	50	581	788	2
J	497	40	500	50	581	788	2
et	502	40	509	50	581	788	2
al.	511	40	519	50	581	788	2
Rev	51	40	64	50	581	788	2
Peru	67	40	83	50	581	788	2
Med	85	40	99	50	581	788	2
Exp	102	40	115	50	581	788	2
Salud	117	40	136	50	581	788	2
Publica.	138	40	165	50	581	788	2
2008;	168	40	186	50	581	788	2
25(2):	189	40	208	50	581	788	2
195-99.	212	40	238	50	581	788	2
Muchos	51	83	80	93	581	788	2
estudios	82	83	113	93	581	788	2
epidemiológicos	115	83	175	93	581	788	2
apoyan	177	83	204	93	581	788	2
la	206	83	213	93	581	788	2
relación	215	83	244	93	581	788	2
entre	246	83	265	93	581	788	2
el	267	83	273	93	581	788	2
consumo	51	93	84	103	581	788	2
en	87	93	96	103	581	788	2
la	98	93	104	103	581	788	2
dieta	106	93	124	103	581	788	2
de	127	93	136	103	581	788	2
productos	138	93	174	103	581	788	2
alimenticios	176	93	220	103	581	788	2
ricos	222	93	240	103	581	788	2
en	242	93	251	103	581	788	2
flavo-	253	93	274	103	581	788	2
noides,	51	103	78	113	581	788	2
compuestos	80	103	125	113	581	788	2
fenólicos	127	103	160	113	581	788	2
que	163	103	176	113	581	788	2
se	179	103	187	113	581	788	2
presentan	190	103	227	113	581	788	2
naturalmen-	229	103	274	113	581	788	2
te,	51	113	60	123	581	788	2
y	63	113	67	123	581	788	2
una	70	113	83	123	581	788	2
baja	86	113	102	123	581	788	2
incidencia	104	113	141	123	581	788	2
de	144	113	153	123	581	788	2
enfermedad	156	113	200	123	581	788	2
cardiaca	202	113	234	123	581	788	2
coronaria,	236	113	273	123	581	788	2
ateroesclerosis	51	123	107	133	581	788	2
y	110	123	114	133	581	788	2
ciertas	117	123	141	133	581	788	2
formas	144	123	169	133	581	788	2
cáncer	172	123	197	133	581	788	2
(5-7)	200	122	212	129	581	788	2
.	212	123	214	133	581	788	2
Adicionalmente	217	123	274	133	581	788	2
Shetty	51	133	75	143	581	788	2
(8)	78	132	85	139	581	788	2
ha	88	133	97	143	581	788	2
reportado	100	133	136	143	581	788	2
que	139	133	153	143	581	788	2
los	156	133	166	143	581	788	2
productos	170	133	206	143	581	788	2
alimenticios	209	133	253	143	581	788	2
ricos	256	133	274	143	581	788	2
en	51	143	60	153	581	788	2
compuestos	64	143	108	153	581	788	2
fenólicos	112	143	145	153	581	788	2
poseen	148	143	175	153	581	788	2
propiedades	179	143	224	153	581	788	2
farmacológi-	228	143	274	153	581	788	2
cas	51	153	64	163	581	788	2
hipotensoras	66	153	114	163	581	788	2
y	116	153	120	163	581	788	2
antioxidantes.	123	153	174	163	581	788	2
Por	51	173	63	183	581	788	2
otro	65	173	79	183	581	788	2
lado,	81	173	98	183	581	788	2
el	100	173	106	183	581	788	2
maíz	108	173	125	183	581	788	2
morado	127	173	154	183	581	788	2
es	156	173	164	183	581	788	2
rico	167	173	179	183	581	788	2
en	181	173	190	183	581	788	2
antocianinas,	192	173	238	183	581	788	2
sustancia	240	173	273	183	581	788	2
que	51	183	64	193	581	788	2
le	66	183	73	193	581	788	2
da	75	183	84	193	581	788	2
su	86	183	94	193	581	788	2
coloración	97	183	132	193	581	788	2
característica	135	183	181	193	581	788	2
y	183	183	187	193	581	788	2
que	190	183	203	193	581	788	2
ha	205	183	214	193	581	788	2
sido	216	183	231	193	581	788	2
relacionada	233	183	274	193	581	788	2
con	51	193	64	203	581	788	2
efectos	66	193	91	203	581	788	2
antioxidantes,	93	193	142	203	581	788	2
hipolipemiantes	144	193	198	203	581	788	2
e	200	193	205	203	581	788	2
hipotensores	207	193	252	203	581	788	2
(9-11)	254	192	268	199	581	788	2
.	268	193	270	203	581	788	2
Por	51	213	63	223	581	788	2
ello,	66	213	80	223	581	788	2
los	82	213	93	223	581	788	2
objetivos	95	213	126	223	581	788	2
del	128	213	139	223	581	788	2
estudio	141	213	167	223	581	788	2
son	169	213	182	223	581	788	2
determinar	184	213	222	223	581	788	2
la	224	213	231	223	581	788	2
eficacia	233	213	260	223	581	788	2
an-	262	213	274	223	581	788	2
tihipertensiva	51	223	98	233	581	788	2
y	100	223	104	233	581	788	2
su	107	223	115	233	581	788	2
influencia	117	223	151	233	581	788	2
sobre	153	223	173	233	581	788	2
el	175	223	182	233	581	788	2
nivel	184	223	200	233	581	788	2
de	202	223	211	233	581	788	2
lipoperoxidación,	214	223	274	233	581	788	2
al	51	233	57	243	581	788	2
administrar	60	233	100	243	581	788	2
por	103	233	114	243	581	788	2
vía	117	233	128	243	581	788	2
oral	131	233	144	243	581	788	2
durante	147	233	174	243	581	788	2
25	177	233	186	243	581	788	2
días	188	233	204	243	581	788	2
el	206	233	213	243	581	788	2
extracto	216	233	244	243	581	788	2
hidroal-	247	233	274	243	581	788	2
cohólico	51	243	80	253	581	788	2
atomizado	83	243	120	253	581	788	2
de	123	243	132	253	581	788	2
Zea	134	243	148	253	581	788	2
mays	151	243	170	253	581	788	2
L,	173	243	179	253	581	788	2
en	182	243	191	253	581	788	2
ratas	194	243	212	253	581	788	2
con	214	243	227	253	581	788	2
hipertensión	230	243	274	253	581	788	2
arterial	51	253	75	263	581	788	2
inducida	78	253	107	263	581	788	2
por	110	253	121	263	581	788	2
L-NAME.	123	253	156	263	581	788	2
Materiales	51	283	109	295	581	788	2
y	111	283	117	295	581	788	2
métodos	120	283	165	295	581	788	2
Preparacióndelextractohidroalcohólicode	51	304	274	314	581	788	2
Zea	51	314	65	324	581	788	2
mays	67	314	86	324	581	788	2
L	88	314	93	324	581	788	2
Se	296	83	306	93	581	788	2
dispuso	312	83	340	93	581	788	2
de	346	83	355	93	581	788	2
un	361	83	369	93	581	788	2
grupo	375	83	396	93	581	788	2
control	402	83	426	93	581	788	2
sin	432	83	442	93	581	788	2
exposición	448	83	486	93	581	788	2
(control	492	83	519	93	581	788	2
negativo),	296	93	331	103	581	788	2
un	334	93	343	103	581	788	2
grupo	345	93	366	103	581	788	2
control	368	93	392	103	581	788	2
expuesto	395	93	427	103	581	788	2
a	430	93	435	103	581	788	2
inducción	437	93	471	103	581	788	2
de	473	93	482	103	581	788	2
elevación	485	93	519	103	581	788	2
de	296	102	305	113	581	788	2
la	310	102	316	113	581	788	2
presión	320	102	347	113	581	788	2
arterial	351	102	376	113	581	788	2
por	380	102	392	113	581	788	2
L-NAME	396	102	427	113	581	788	2
(control	431	102	458	113	581	788	2
positivo)	462	102	492	113	581	788	2
y	497	102	501	113	581	788	2
tres	505	102	519	113	581	788	2
grupos	296	112	321	123	581	788	2
con	324	112	337	123	581	788	2
hipertensión	340	112	383	123	581	788	2
inducida	386	112	416	123	581	788	2
por	419	112	431	123	581	788	2
L-NAME	434	112	464	123	581	788	2
que	467	112	481	123	581	788	2
recibieron	484	112	519	123	581	788	2
tratamiento	296	122	336	133	581	788	2
con	339	122	352	133	581	788	2
el	355	122	362	133	581	788	2
extracto	365	122	393	133	581	788	2
hidroalcohólico	396	122	450	133	581	788	2
atomizado	453	122	490	133	581	788	2
de	493	122	502	133	581	788	2
Zea	505	122	519	133	581	788	2
mays	296	132	315	142	581	788	2
L.	317	132	324	142	581	788	2
administrado	326	132	372	142	581	788	2
por	374	132	386	142	581	788	2
vía	388	132	398	142	581	788	2
oral	400	132	414	142	581	788	2
en	416	132	425	142	581	788	2
tres	427	132	440	142	581	788	2
niveles	442	132	467	142	581	788	2
de	469	132	478	142	581	788	2
dosis:	480	132	501	142	581	788	2
250,	503	132	519	142	581	788	2
500	296	142	310	152	581	788	2
y	312	142	316	152	581	788	2
1000	318	142	336	152	581	788	2
mg/kg	338	142	360	152	581	788	2
respectivamente.	362	142	423	152	581	788	2
MEDICIÓNdelaactividadantihipertensiva	296	161	484	172	581	788	2
Se	296	181	306	191	581	788	2
utilizó	309	181	329	191	581	788	2
un	332	181	341	191	581	788	2
equipo	344	181	368	191	581	788	2
de	371	181	380	191	581	788	2
medición	383	181	415	191	581	788	2
de	418	181	426	191	581	788	2
presión	429	181	456	191	581	788	2
arterial	458	181	483	191	581	788	2
incruenta	486	181	519	191	581	788	2
marca	296	191	318	201	581	788	2
LE	322	191	331	201	581	788	2
5002	334	191	352	201	581	788	2
	352	190	357	197	581	788	2
Panlab,	360	191	387	201	581	788	2
que	390	191	403	201	581	788	2
contiene	406	191	437	201	581	788	2
un	440	191	449	201	581	788	2
microprocesador	452	191	511	201	581	788	2
o	514	191	519	201	581	788	2
sensor	296	200	320	211	581	788	2
para	322	200	338	211	581	788	2
captar	340	200	362	211	581	788	2
indirectamente	364	200	416	211	581	788	2
valores	418	200	443	211	581	788	2
de	445	200	454	211	581	788	2
presión	456	200	482	211	581	788	2
arterial	484	200	508	211	581	788	2
en	510	200	519	211	581	788	2
la	296	210	302	221	581	788	2
cola	305	210	320	221	581	788	2
de	322	210	331	221	581	788	2
rata,	334	210	350	221	581	788	2
registrando	352	210	392	221	581	788	2
valores	395	210	421	221	581	788	2
de	423	210	432	221	581	788	2
presión	435	210	461	221	581	788	2
arterial	463	210	488	221	581	788	2
sistólica	490	210	519	221	581	788	2
(PAS),	296	220	319	231	581	788	2
presión	322	220	348	231	581	788	2
arterial	351	220	375	231	581	788	2
diastólica	378	220	412	231	581	788	2
(PAD),	414	220	438	231	581	788	2
presión	441	220	467	231	581	788	2
arterial	470	220	494	231	581	788	2
media	497	220	519	231	581	788	2
(PAM)	296	230	318	240	581	788	2
expresados	321	230	362	240	581	788	2
en	364	230	373	240	581	788	2
mmHg	375	230	399	240	581	788	2
y	401	230	405	240	581	788	2
frecuencia	407	230	444	240	581	788	2
cardíaca	446	230	477	240	581	788	2
(FC)	479	230	495	240	581	788	2
(15)	497	229	507	236	581	788	2
.	507	230	510	240	581	788	2
Se	296	249	306	260	581	788	2
mantuvo	309	249	339	260	581	788	2
un	342	249	351	260	581	788	2
ambiente	353	249	386	260	581	788	2
libre	389	249	404	260	581	788	2
de	407	249	415	260	581	788	2
ruidos	418	249	440	260	581	788	2
para	442	249	458	260	581	788	2
reducir	461	249	486	260	581	788	2
el	488	249	494	260	581	788	2
estrés	497	249	519	260	581	788	2
en	296	259	305	270	581	788	2
los	307	259	317	270	581	788	2
animales,	319	259	353	270	581	788	2
los	355	259	366	270	581	788	2
que	368	259	381	270	581	788	2
fueron	383	259	406	270	581	788	2
tratados	408	259	436	270	581	788	2
y	438	259	442	270	581	788	2
colocados	444	259	480	270	581	788	2
en	482	259	491	270	581	788	2
el	493	259	499	270	581	788	2
cepo	501	259	519	270	581	788	2
sin	296	269	306	280	581	788	2
traumas.	308	269	340	280	581	788	2
Las	342	269	355	280	581	788	2
mediciones	357	269	397	280	581	788	2
de	399	269	408	280	581	788	2
la	410	269	416	280	581	788	2
presión	418	269	445	280	581	788	2
arterial	447	269	471	280	581	788	2
se	473	269	482	280	581	788	2
realizaron	484	269	519	280	581	788	2
en	296	279	305	289	581	788	2
forma	308	279	328	289	581	788	2
interdiaria	331	279	367	289	581	788	2
por	369	279	381	289	581	788	2
las	384	279	394	289	581	788	2
mañanas	397	279	430	289	581	788	2
en	433	279	442	289	581	788	2
el	445	279	451	289	581	788	2
mismo	454	279	477	289	581	788	2
horario,	480	279	507	289	581	788	2
se	510	279	519	289	581	788	2
efectuaron	296	289	334	299	581	788	2
previa	338	289	359	299	581	788	2
vasodilatación	363	289	413	299	581	788	2
de	417	289	426	299	581	788	2
las	429	289	440	299	581	788	2
venas	443	289	464	299	581	788	2
de	468	289	477	299	581	788	2
la	480	289	486	299	581	788	2
cola	490	289	505	299	581	788	2
del	508	289	519	299	581	788	2
animal,	296	298	322	309	581	788	2
obtenida	325	298	356	309	581	788	2
al	359	298	365	309	581	788	2
mantener	368	298	402	309	581	788	2
la	405	298	411	309	581	788	2
temperatura	414	298	457	309	581	788	2
del	460	298	471	309	581	788	2
ambiente	474	298	507	309	581	788	2
en	510	298	519	309	581	788	2
35	296	308	305	319	581	788	2
ºC	307	308	316	319	581	788	2
durante	318	308	345	319	581	788	2
30	347	308	356	319	581	788	2
minutos,	358	308	388	319	581	788	2
el	390	308	397	319	581	788	2
valor	399	308	416	319	581	788	2
considerado	418	308	462	319	581	788	2
fue	464	308	475	319	581	788	2
el	477	308	483	319	581	788	2
promedio	485	308	519	319	581	788	2
de	296	318	305	329	581	788	2
cinco	307	318	326	329	581	788	2
lecturas	328	318	356	329	581	788	2
consecutivas.	358	318	407	329	581	788	2
Se	51	334	61	344	581	788	2
separaron	64	334	100	344	581	788	2
los	103	334	113	344	581	788	2
granos	116	334	141	344	581	788	2
de	144	334	152	344	581	788	2
la	155	334	162	344	581	788	2
coronta.	165	334	194	344	581	788	2
La	197	334	205	344	581	788	2
coronta	208	334	235	344	581	788	2
se	238	334	247	344	581	788	2
llevó	250	334	266	344	581	788	2
a	269	334	274	344	581	788	2
sequedad	51	344	86	354	581	788	2
a	89	344	94	354	581	788	2
temperatura	97	344	140	354	581	788	2
menor	144	344	166	354	581	788	2
de	169	344	178	354	581	788	2
40	182	344	190	354	581	788	2
°C;	194	344	205	354	581	788	2
se	208	344	217	354	581	788	2
la	220	344	226	354	581	788	2
pulverizó	229	344	261	354	581	788	2
en	265	344	274	354	581	788	2
molino,	51	354	77	364	581	788	2
luego	80	354	99	364	581	788	2
fue	102	354	114	364	581	788	2
sometida	117	354	149	364	581	788	2
a	152	354	157	364	581	788	2
maceración	160	354	201	364	581	788	2
en	204	354	213	364	581	788	2
una	216	354	229	364	581	788	2
solución	232	354	262	364	581	788	2
hi-	265	354	274	364	581	788	2
droalcohólica	51	364	98	374	581	788	2
y,	101	364	107	374	581	788	2
después	110	364	140	374	581	788	2
de	143	364	152	374	581	788	2
ocho	155	364	173	374	581	788	2
días,	176	364	193	374	581	788	2
se	196	364	205	374	581	788	2
filtró	208	364	223	374	581	788	2
y	226	364	230	374	581	788	2
el	233	364	239	374	581	788	2
producto	242	364	274	374	581	788	2
obtenido	51	374	82	384	581	788	2
se	84	374	92	384	581	788	2
sometió	95	374	123	384	581	788	2
a	125	374	129	384	581	788	2
una	131	374	145	384	581	788	2
operación	147	374	182	384	581	788	2
de	184	374	193	384	581	788	2
atomización,	195	374	240	384	581	788	2
resultan-	242	374	274	384	581	788	2
do	51	384	60	394	581	788	2
un	62	384	71	394	581	788	2
polvo	73	384	93	394	581	788	2
fino	95	384	108	394	581	788	2
denominado	110	384	154	394	581	788	2
extracto	156	384	185	394	581	788	2
hidroalcohólico	187	384	241	394	581	788	2
atomiza-	243	384	274	394	581	788	2
do	51	394	60	404	581	788	2
de	62	394	71	404	581	788	2
Zea	73	394	87	404	581	788	2
mays	89	394	108	404	581	788	2
L,	111	394	117	404	581	788	2
el	119	394	126	404	581	788	2
que	128	394	141	404	581	788	2
se	143	394	152	404	581	788	2
mezcló	154	394	179	404	581	788	2
con	182	394	194	404	581	788	2
maltodextrina	197	394	245	404	581	788	2
para	247	394	263	404	581	788	2
su	265	394	274	404	581	788	2
mejor	51	404	71	414	581	788	2
estabilidad,	73	404	114	414	581	788	2
este	116	404	131	414	581	788	2
proceso	134	404	162	414	581	788	2
ha	164	404	173	414	581	788	2
sido	176	404	190	414	581	788	2
desarrollado	193	404	237	414	581	788	2
por	239	404	251	414	581	788	2
Labo-	253	404	274	414	581	788	2
ratorios	51	414	78	424	581	788	2
Fitofarma	80	414	114	424	581	788	2
EIRL	116	414	134	424	581	788	2
(9)	136	413	142	420	581	788	2
.	142	414	145	424	581	788	2
Para	296	338	313	348	581	788	2
la	318	338	324	348	581	788	2
evaluación	329	338	367	348	581	788	2
del	371	338	382	348	581	788	2
efecto	387	338	408	348	581	788	2
antihipertensivo	413	338	469	348	581	788	2
se	474	338	482	348	581	788	2
utilizaron	487	338	519	348	581	788	2
los	296	347	306	358	581	788	2
valores	309	347	335	358	581	788	2
de	338	347	347	358	581	788	2
los	350	347	360	358	581	788	2
días	363	347	379	358	581	788	2
18	382	347	390	358	581	788	2
y	393	347	397	358	581	788	2
25	400	347	409	358	581	788	2
de	412	347	421	358	581	788	2
iniciado	424	347	451	358	581	788	2
el	454	347	461	358	581	788	2
tratamiento.	464	347	506	358	581	788	2
Se	509	347	519	358	581	788	2
consideraron	296	357	342	368	581	788	2
estos	346	357	365	368	581	788	2
días	368	357	384	368	581	788	2
de	387	357	396	368	581	788	2
evaluación	399	357	438	368	581	788	2
como	441	357	461	368	581	788	2
representativos	464	357	519	368	581	788	2
de	296	367	305	378	581	788	2
la	307	367	314	378	581	788	2
medición	316	367	348	378	581	788	2
de	350	367	359	378	581	788	2
la	362	367	368	378	581	788	2
presión	370	367	396	378	581	788	2
arterial	399	367	423	378	581	788	2
debido	426	367	450	378	581	788	2
a	452	367	456	378	581	788	2
que	459	367	472	378	581	788	2
el	474	367	481	378	581	788	2
día	483	367	494	378	581	788	2
18	496	367	505	378	581	788	2
fue	508	367	519	378	581	788	2
cuando	296	377	322	387	581	788	2
se	326	377	334	387	581	788	2
logró	337	377	355	387	581	788	2
el	358	377	364	387	581	788	2
valor	368	377	385	387	581	788	2
más	388	377	403	387	581	788	2
alto	406	377	419	387	581	788	2
de	422	377	431	387	581	788	2
presión	435	377	461	387	581	788	2
arterial	464	377	488	387	581	788	2
durante	492	377	519	387	581	788	2
todo	296	387	312	397	581	788	2
el	314	387	320	397	581	788	2
tiempo	322	387	346	397	581	788	2
de	348	387	357	397	581	788	2
realización	359	387	397	397	581	788	2
del	399	387	409	397	581	788	2
estudio	411	387	437	397	581	788	2
(los	439	387	452	397	581	788	2
valores	454	387	480	397	581	788	2
de	482	387	491	397	581	788	2
presión	492	387	519	397	581	788	2
arterial	296	396	321	407	581	788	2
empezaron	325	396	365	407	581	788	2
a	368	396	373	407	581	788	2
elevarse	377	396	407	407	581	788	2
desde	411	396	433	407	581	788	2
el	436	396	443	407	581	788	2
día	447	396	458	407	581	788	2
15)	462	396	473	407	581	788	2
y	477	396	481	407	581	788	2
el	485	396	491	407	581	788	2
día	495	396	506	407	581	788	2
25	510	396	519	407	581	788	2
debido	296	406	320	417	581	788	2
a	322	406	327	417	581	788	2
que	329	406	342	417	581	788	2
fue	344	406	355	417	581	788	2
el	358	406	364	417	581	788	2
último	366	406	387	417	581	788	2
día	389	406	400	417	581	788	2
en	402	406	411	417	581	788	2
que	413	406	427	417	581	788	2
los	429	406	439	417	581	788	2
animales	441	406	473	417	581	788	2
recibieron	475	406	510	417	581	788	2
el	513	406	519	417	581	788	2
tratamiento	296	416	336	427	581	788	2
con	338	416	351	427	581	788	2
el	354	416	360	427	581	788	2
extracto	362	416	390	427	581	788	2
hidroalcohólico	393	416	446	427	581	788	2
de	448	416	457	427	581	788	2
Zea	459	416	473	427	581	788	2
mays	475	416	495	427	581	788	2
L.	497	416	503	427	581	788	2
Métodoyprocedimientosdelestudiofitoquímico	51	434	276	444	581	788	2
preliminar	51	444	100	454	581	788	2
MEDICIÓNdelaactividadantioxidante	296	435	469	446	581	788	2
La	51	464	60	474	581	788	2
detección	63	464	97	474	581	788	2
de	100	464	109	474	581	788	2
metabolitos	112	464	153	474	581	788	2
secundarios	156	464	199	474	581	788	2
se	202	464	211	474	581	788	2
realizó	214	464	238	474	581	788	2
mediante	241	464	274	474	581	788	2
pruebas	51	474	80	484	581	788	2
químicas	82	474	114	484	581	788	2
de	117	474	126	484	581	788	2
caracterización	128	474	182	484	581	788	2
(reacción	185	474	217	484	581	788	2
de	220	474	229	484	581	788	2
Dragendorf,	231	474	274	484	581	788	2
reacción	51	484	81	494	581	788	2
de	86	484	95	494	581	788	2
Shinoda,	100	484	132	494	581	788	2
prueba	137	484	162	494	581	788	2
de	167	484	176	494	581	788	2
la	181	484	187	494	581	788	2
espuma,	192	484	223	494	581	788	2
reacción	228	484	258	494	581	788	2
del	263	484	274	494	581	788	2
tricloruro	51	494	82	504	581	788	2
férrico,	84	494	108	504	581	788	2
reacción	110	494	140	504	581	788	2
de	141	494	150	504	581	788	2
la	152	494	158	504	581	788	2
gelatina,	159	494	190	504	581	788	2
reacción	191	494	221	504	581	788	2
de	223	494	232	504	581	788	2
Lieberman-	233	494	274	504	581	788	2
Burchard,	51	504	86	514	581	788	2
reacción	90	504	120	514	581	788	2
de	125	504	134	514	581	788	2
la	138	504	144	514	581	788	2
Ninhidrina	149	504	185	514	581	788	2
y	189	504	193	514	581	788	2
reacción	198	504	228	514	581	788	2
de	232	504	241	514	581	788	2
Molish),	246	504	274	514	581	788	2
según	51	514	73	524	581	788	2
Lock	75	514	92	524	581	788	2
(12)	94	513	104	520	581	788	2
.	104	514	106	524	581	788	2
MODELO	51	534	86	544	581	788	2
EXPERIMENTAL	88	534	149	544	581	788	2
Se	51	554	61	564	581	788	2
utilizaron	64	554	96	564	581	788	2
ratas	99	554	117	564	581	788	2
albinas	120	554	145	564	581	788	2
machos	148	554	176	564	581	788	2
cepa	179	554	196	564	581	788	2
Holtzmann	199	554	237	564	581	788	2
con	240	554	253	564	581	788	2
peso	256	554	274	564	581	788	2
promedio	51	564	84	574	581	788	2
de	88	564	97	574	581	788	2
180	101	564	114	574	581	788	2
±	118	564	123	574	581	788	2
20	127	564	136	574	581	788	2
g	140	564	144	574	581	788	2
procedentes	148	564	192	574	581	788	2
del	196	564	207	574	581	788	2
Instituto	210	564	238	574	581	788	2
Nacional	242	564	274	574	581	788	2
de	51	574	60	584	581	788	2
Salud	63	574	84	584	581	788	2
(Lima,	87	574	109	584	581	788	2
Perú)	113	574	132	584	581	788	2
y	136	574	140	584	581	788	2
se	143	574	152	584	581	788	2
mantuvieron	155	574	199	584	581	788	2
en	203	574	211	584	581	788	2
el	215	574	221	584	581	788	2
Bioterio	224	574	252	584	581	788	2
de	255	574	264	584	581	788	2
la	267	574	274	584	581	788	2
Facultad	51	584	82	594	581	788	2
de	84	584	92	594	581	788	2
Medicina	94	584	126	594	581	788	2
de	128	584	137	594	581	788	2
la	139	584	145	594	581	788	2
Universidad	147	584	189	594	581	788	2
Nacional	191	584	222	594	581	788	2
Mayor	224	584	247	594	581	788	2
de	248	584	257	594	581	788	2
San	259	584	274	594	581	788	2
Marcos,	51	594	79	604	581	788	2
con	82	594	95	604	581	788	2
condicionamiento	97	594	160	604	581	788	2
previo	162	594	184	604	581	788	2
de	186	594	195	604	581	788	2
48	198	594	207	604	581	788	2
horas,	209	594	231	604	581	788	2
con	234	594	247	604	581	788	2
agua	249	594	267	604	581	788	2
y	270	594	274	604	581	788	2
alimento	51	604	81	614	581	788	2
ad	84	604	93	614	581	788	2
libitum,	95	604	120	614	581	788	2
ciclo	123	604	139	614	581	788	2
luz-día	141	604	165	614	581	788	2
de	168	604	177	614	581	788	2
12	179	604	188	614	581	788	2
horas	190	604	210	614	581	788	2
y	213	604	217	614	581	788	2
temperatura	219	604	262	614	581	788	2
de	265	604	274	614	581	788	2
22	51	614	60	624	581	788	2
a	62	614	67	624	581	788	2
26	69	614	78	624	581	788	2
°C.	80	614	91	624	581	788	2
Se	51	634	61	644	581	788	2
uso	65	634	77	644	581	788	2
el	81	634	87	644	581	788	2
modelo	91	634	117	644	581	788	2
de	121	634	130	644	581	788	2
hipertensión	134	634	177	644	581	788	2
por	181	634	193	644	581	788	2
L-NAME	196	634	227	644	581	788	2
teniendo	230	634	261	644	581	788	2
en	265	634	274	644	581	788	2
cuenta	51	644	75	654	581	788	2
lo	77	644	83	654	581	788	2
realizado	85	644	117	654	581	788	2
por	119	644	131	654	581	788	2
Sánchez-Mendoza	133	644	199	654	581	788	2
et	201	644	208	654	581	788	2
al.	210	644	218	654	581	788	2
(13)	218	643	228	650	581	788	2
,	228	644	231	654	581	788	2
que	232	644	246	654	581	788	2
es	248	644	256	654	581	788	2
usa-	258	644	274	654	581	788	2
do	51	654	60	664	581	788	2
ampliamente	63	654	109	664	581	788	2
para	112	654	128	664	581	788	2
estudiar	130	654	159	664	581	788	2
la	162	654	168	664	581	788	2
fisiopatología	171	654	218	664	581	788	2
de	221	654	230	664	581	788	2
la	233	654	239	664	581	788	2
hiperten-	242	654	274	664	581	788	2
sión	51	664	66	674	581	788	2
arterial.	68	664	95	674	581	788	2
Se	98	664	108	674	581	788	2
ha	110	664	119	674	581	788	2
descrito	122	664	150	674	581	788	2
que	152	664	166	674	581	788	2
la	169	664	175	674	581	788	2
administración	177	664	229	674	581	788	2
de	232	664	241	674	581	788	2
L-NAME	243	664	274	674	581	788	2
produce	51	674	80	684	581	788	2
un	82	674	91	684	581	788	2
aumento	93	674	124	684	581	788	2
de	126	674	135	684	581	788	2
20	137	674	146	684	581	788	2
a	148	674	152	684	581	788	2
40%	154	674	170	684	581	788	2
de	172	674	181	684	581	788	2
la	183	674	189	684	581	788	2
tensión	191	674	217	684	581	788	2
arterial	219	674	243	684	581	788	2
sistólica	245	674	274	684	581	788	2
y	51	684	55	694	581	788	2
diastólica	57	684	91	694	581	788	2
en	93	684	102	694	581	788	2
ratas.	104	684	124	694	581	788	2
Además,	126	684	158	694	581	788	2
el	160	684	166	694	581	788	2
L-NAME	168	684	199	694	581	788	2
produce	201	684	230	694	581	788	2
fibrosis	232	684	257	694	581	788	2
car-	260	684	274	694	581	788	2
díaca	51	694	71	704	581	788	2
y	72	694	76	704	581	788	2
nefropatía,	78	694	117	704	581	788	2
características	118	694	170	704	581	788	2
de	172	694	181	704	581	788	2
daño	183	694	200	704	581	788	2
de	202	694	211	704	581	788	2
órgano	213	694	238	704	581	788	2
blanco	240	694	263	704	581	788	2
si-	265	694	274	704	581	788	2
milares	51	704	77	714	581	788	2
a	79	704	83	714	581	788	2
la	86	704	92	714	581	788	2
hipertensión	94	704	137	714	581	788	2
humana.	140	704	171	714	581	788	2
La	173	704	182	714	581	788	2
hipertensión	184	704	227	714	581	788	2
por	230	704	241	714	581	788	2
L-NAME	243	704	274	714	581	788	2
se	51	714	59	724	581	788	2
debe	61	714	79	724	581	788	2
sobre	81	714	101	724	581	788	2
todo	103	714	118	724	581	788	2
a	120	714	124	724	581	788	2
la	126	714	133	724	581	788	2
vasoconstricción	134	714	193	724	581	788	2
pues	195	714	213	724	581	788	2
disminuye	214	714	250	724	581	788	2
la	252	714	258	724	581	788	2
sín-	260	714	274	724	581	788	2
tesis	51	724	67	734	581	788	2
de	70	724	79	734	581	788	2
óxido	81	724	100	734	581	788	2
nítrico	102	724	124	734	581	788	2
y	126	724	130	734	581	788	2
al	132	724	139	734	581	788	2
aumento	141	724	172	734	581	788	2
en	174	724	183	734	581	788	2
la	185	724	192	734	581	788	2
síntesis	194	724	221	734	581	788	2
de	223	724	232	734	581	788	2
renina	234	724	256	734	581	788	2
(14)	258	723	268	730	581	788	2
.	268	724	270	734	581	788	2
196	51	749	68	762	581	788	2
La	296	455	305	466	581	788	2
actividad	308	455	340	466	581	788	2
antioxidante	343	455	387	466	581	788	2
fue	390	455	401	466	581	788	2
determinada	404	455	449	466	581	788	2
en	452	455	461	466	581	788	2
suero	464	455	484	466	581	788	2
al	488	455	494	466	581	788	2
último	497	455	519	466	581	788	2
día	296	465	307	476	581	788	2
del	311	465	321	476	581	788	2
experimento	325	465	369	476	581	788	2
siguiendo	372	465	406	476	581	788	2
la	409	465	416	476	581	788	2
técnica	419	465	444	476	581	788	2
de	447	465	456	476	581	788	2
Buege	460	465	483	476	581	788	2
et	486	465	493	476	581	788	2
al.	496	465	504	476	581	788	2
(16)	507	464	517	472	581	788	2
,	517	465	519	476	581	788	2
se	296	475	305	485	581	788	2
tuvo	308	475	323	485	581	788	2
en	326	475	335	485	581	788	2
cuenta	338	475	362	485	581	788	2
la	365	475	371	485	581	788	2
prueba	374	475	399	485	581	788	2
de	402	475	411	485	581	788	2
lipoperoxidación,	414	475	474	485	581	788	2
que	477	475	491	485	581	788	2
implica	494	475	519	485	581	788	2
la	296	485	302	495	581	788	2
conversión	306	485	345	495	581	788	2
oxidativa	349	485	380	495	581	788	2
de	384	485	393	495	581	788	2
ácidos	397	485	420	495	581	788	2
grasos	424	485	448	495	581	788	2
insaturados,	452	485	495	495	581	788	2
como	499	485	519	495	581	788	2
hidroperóxidos	296	494	349	505	581	788	2
lipídicos	350	494	379	505	581	788	2
o	381	494	385	505	581	788	2
lipoperóxidos,	387	494	436	505	581	788	2
los	438	494	448	505	581	788	2
que	449	494	463	505	581	788	2
fueron	464	494	487	505	581	788	2
medidos	489	494	519	505	581	788	2
mediante	296	504	329	515	581	788	2
la	332	504	338	515	581	788	2
producción	341	504	380	515	581	788	2
de	383	504	392	515	581	788	2
malondialdehído	395	504	453	515	581	788	2
que	456	504	470	515	581	788	2
al	472	504	479	515	581	788	2
reaccionar	481	504	519	515	581	788	2
con	296	514	309	525	581	788	2
el	311	514	317	525	581	788	2
ácido	320	514	339	525	581	788	2
tiobarbitúrico	341	514	387	525	581	788	2
formaron	389	514	421	525	581	788	2
un	423	514	432	525	581	788	2
complejo	434	514	466	525	581	788	2
coloreado	468	514	503	525	581	788	2
que	505	514	519	525	581	788	2
fue	296	524	307	534	581	788	2
leído	309	524	327	534	581	788	2
a	329	524	333	534	581	788	2
535	335	524	349	534	581	788	2
nm,	351	524	364	534	581	788	2
siendo	366	524	390	534	581	788	2
expresados	392	524	433	534	581	788	2
en	435	524	444	534	581	788	2
número	446	524	473	534	581	788	2
de	475	524	484	534	581	788	2
moles	486	524	508	534	581	788	2
de	510	524	519	534	581	788	2
malonaldialdehído	296	534	361	544	581	788	2
X	363	534	369	544	581	788	2
10	371	534	380	544	581	788	2
-6	380	533	385	540	581	788	2
.	385	534	387	544	581	788	2
Análisisdedatos	296	553	375	564	581	788	2
Los	296	573	309	583	581	788	2
datos	315	573	335	583	581	788	2
de	341	573	350	583	581	788	2
presión	356	573	383	583	581	788	2
arterial	388	573	414	583	581	788	2
y	420	573	424	583	581	788	2
lipoperoxidación	429	573	490	583	581	788	2
fueron	495	573	519	583	581	788	2
sometidos	296	583	334	593	581	788	2
a	336	583	341	593	581	788	2
un	343	583	352	593	581	788	2
análisis	354	583	382	593	581	788	2
de	384	583	393	593	581	788	2
varianza,	395	583	429	593	581	788	2
seguidos	431	583	464	593	581	788	2
de	466	583	475	593	581	788	2
una	477	583	491	593	581	788	2
prueba	493	583	519	593	581	788	2
de	296	592	305	603	581	788	2
Tukey,	310	592	334	603	581	788	2
para	338	592	354	603	581	788	2
buscar	359	592	384	603	581	788	2
diferencias	388	592	428	603	581	788	2
significativas	433	592	480	603	581	788	2
entre	485	592	504	603	581	788	2
los	508	592	519	603	581	788	2
grupos.	296	602	324	613	581	788	2
Se	327	602	337	613	581	788	2
consideró	341	602	377	613	581	788	2
que	380	602	394	613	581	788	2
existen	398	602	424	613	581	788	2
diferencias	427	602	468	613	581	788	2
significativas	471	602	519	613	581	788	2
cuando	296	612	323	623	581	788	2
se	326	612	335	623	581	788	2
obtuvo	337	612	362	623	581	788	2
un	365	612	374	623	581	788	2
valor	376	612	394	623	581	788	2
de	397	612	406	623	581	788	2
p<0,05.	409	612	437	623	581	788	2
Los	439	612	453	623	581	788	2
resultados	455	612	494	623	581	788	2
de	496	612	505	623	581	788	2
los	508	612	519	623	581	788	2
experimentos	296	622	346	632	581	788	2
son	349	622	362	632	581	788	2
presentados	365	622	411	632	581	788	2
como	414	622	434	632	581	788	2
valores	437	622	464	632	581	788	2
de	467	622	476	632	581	788	2
media	479	622	502	632	581	788	2
±	505	622	509	632	581	788	2
el	512	622	519	632	581	788	2
error	296	632	314	642	581	788	2
estándar.	316	632	350	642	581	788	2
Resultados	296	661	350	672	581	788	2
Los	296	681	309	691	581	788	2
hallazgos	314	681	348	691	581	788	2
del	354	681	364	691	581	788	2
estudio	370	681	395	691	581	788	2
fitoquímico	401	681	440	691	581	788	2
preliminar	445	681	480	691	581	788	2
muestran	485	681	519	691	581	788	2
una	296	690	310	701	581	788	2
gran	314	690	330	701	581	788	2
cantidad	335	690	365	701	581	788	2
de	370	690	379	701	581	788	2
compuestos	383	690	426	701	581	788	2
fenólicos,	431	690	465	701	581	788	2
flavonoides	470	690	510	701	581	788	2
y	515	690	519	701	581	788	2
glicósidos	296	700	331	711	581	788	2
caracterizados	335	700	387	711	581	788	2
mediante	391	700	424	711	581	788	2
las	428	700	438	711	581	788	2
pruebas	442	700	471	711	581	788	2
de	475	700	484	711	581	788	2
tricloruro	488	700	519	711	581	788	2
férrico,	296	710	321	721	581	788	2
de	323	710	332	721	581	788	2
Shinoda	334	710	363	721	581	788	2
y	365	710	369	721	581	788	2
de	372	710	380	721	581	788	2
Molish	383	710	406	721	581	788	2
respectivamente,	408	710	469	721	581	788	2
en	471	710	480	721	581	788	2
el	482	710	488	721	581	788	2
extracto	490	710	519	721	581	788	2
hidroalcohólico	296	720	350	731	581	788	2
atomizado	352	720	389	731	581	788	2
del	391	720	402	731	581	788	2
maíz	404	720	421	731	581	788	2
morado	423	720	451	731	581	788	2
(Tabla	453	720	475	731	581	788	2
1).	477	720	486	731	581	788	2
Resultado	246	113	280	122	581	788	3
Reacción	66	126	95	135	581	788	3
de	97	126	105	135	581	788	3
Shinoda	107	126	132	135	581	788	3
Flavonoides	159	126	197	135	581	788	3
+++	246	126	258	135	581	788	3
Reacción	66	140	95	149	581	788	3
de	97	140	105	149	581	788	3
Molish	107	140	127	149	581	788	3
Glicósidos	159	140	191	149	581	788	3
+++	246	140	258	149	581	788	3
Reacción	66	153	95	163	581	788	3
del	97	153	106	163	581	788	3
tricloruro	66	163	93	173	581	788	3
férrico	95	163	114	173	581	788	3
Compuestos	159	158	198	168	581	788	3
fenólicos	200	158	228	168	581	788	3
+++	246	158	258	168	581	788	3
Reacción	66	177	95	186	581	788	3
de	97	177	105	186	581	788	3
la	107	177	112	186	581	788	3
Gelatina	114	177	140	186	581	788	3
Taninos	159	177	183	186	581	788	3
+	246	177	250	186	581	788	3
Prueba	66	191	88	200	581	788	3
de	90	191	98	200	581	788	3
la	100	191	106	200	581	788	3
Espuma	107	191	133	200	581	788	3
Saponinas	159	191	192	200	581	788	3
-	246	191	248	200	581	788	3
Reacción	66	204	95	214	581	788	3
de	97	204	105	214	581	788	3
Lieberman-Burchard	66	214	130	224	581	788	3
Esteroides	159	209	192	219	581	788	3
o	194	209	198	219	581	788	3
terpenoides	200	209	236	219	581	788	3
-	246	209	248	219	581	788	3
Reacción	66	228	95	237	581	788	3
de	97	228	105	237	581	788	3
la	107	228	112	237	581	788	3
Ninhidrina	114	228	146	237	581	788	3
Aminoácidos	159	228	199	237	581	788	3
libres	201	228	218	237	581	788	3
-	246	228	248	237	581	788	3
Reacción	66	242	95	251	581	788	3
de	97	242	105	251	581	788	3
Dragendorf	107	242	142	251	581	788	3
Alcaloides	159	242	191	251	581	788	3
-	246	242	248	251	581	788	3
Actividadantihipertensiva	62	269	183	280	581	788	3
A	62	289	68	300	581	788	3
partir	70	289	88	300	581	788	3
del	91	289	101	300	581	788	3
día	104	289	115	300	581	788	3
15	118	289	127	300	581	788	3
del	129	289	140	300	581	788	3
experimento	143	289	187	300	581	788	3
se	189	289	198	300	581	788	3
empezaron	200	289	240	300	581	788	3
a	243	289	248	300	581	788	3
elevar	250	289	272	300	581	788	3
los	275	289	285	300	581	788	3
niveles	62	299	87	310	581	788	3
de	91	299	100	310	581	788	3
presión	104	299	130	310	581	788	3
arterial,	134	299	161	310	581	788	3
en	165	299	174	310	581	788	3
el	178	299	184	310	581	788	3
día	188	299	199	310	581	788	3
18	203	299	212	310	581	788	3
se	216	299	224	310	581	788	3
encontraron	228	299	271	310	581	788	3
los	275	299	285	310	581	788	3
mayores	62	309	93	320	581	788	3
valores	96	309	122	320	581	788	3
tanto	125	309	143	320	581	788	3
en	146	309	155	320	581	788	3
PAM,	158	309	177	320	581	788	3
PAS	180	309	196	320	581	788	3
y	199	309	203	320	581	788	3
PAD	206	309	222	320	581	788	3
en	225	309	234	320	581	788	3
las	237	309	247	320	581	788	3
ratas	251	309	268	320	581	788	3
que	272	309	285	320	581	788	3
recibieron	62	319	97	330	581	788	3
L-NAME	100	319	130	330	581	788	3
en	132	319	141	330	581	788	3
relación	143	319	171	330	581	788	3
con	174	319	186	330	581	788	3
el	189	319	195	330	581	788	3
grupo	197	319	218	330	581	788	3
blanco	220	319	243	330	581	788	3
(p<0,01).	246	319	278	330	581	788	3
La	62	339	71	350	581	788	3
reducción	74	339	109	350	581	788	3
de	112	339	121	350	581	788	3
la	124	339	130	350	581	788	3
PA	133	339	144	350	581	788	3
en	146	339	155	350	581	788	3
las	158	339	168	350	581	788	3
ratas	172	339	189	350	581	788	3
que	192	339	206	350	581	788	3
recibieron	209	339	244	350	581	788	3
el	247	339	253	350	581	788	3
extracto	256	339	285	350	581	788	3
hidroalcohólico	62	349	116	360	581	788	3
de	118	349	127	360	581	788	3
Zea	130	349	144	360	581	788	3
mayz	147	349	166	360	581	788	3
L.	168	349	175	360	581	788	3
fue	178	349	189	360	581	788	3
dosis	192	349	210	360	581	788	3
dependiente,	213	349	259	360	581	788	3
obser-	262	349	285	360	581	788	3
vándose	62	359	93	370	581	788	3
un	96	359	105	370	581	788	3
mayor	108	359	130	370	581	788	3
efecto	134	359	155	370	581	788	3
con	159	359	171	370	581	788	3
la	175	359	181	370	581	788	3
dosis	184	359	203	370	581	788	3
de	206	359	215	370	581	788	3
1000	218	359	236	370	581	788	3
mg/kg,	239	359	263	370	581	788	3
obte-	267	359	285	370	581	788	3
niéndose	62	369	95	380	581	788	3
en	97	369	106	380	581	788	3
promedio	108	369	141	380	581	788	3
20,1%	143	369	166	380	581	788	3
de	168	369	176	380	581	788	3
reducción	178	369	213	380	581	788	3
de	215	369	224	380	581	788	3
la	226	369	232	380	581	788	3
PAM	234	369	251	380	581	788	3
(p<0,01),	253	369	285	380	581	788	3
20,7%	62	379	85	390	581	788	3
de	88	379	96	390	581	788	3
reducción	99	379	134	390	581	788	3
de	136	379	145	390	581	788	3
la	148	379	154	390	581	788	3
PAS	156	379	172	390	581	788	3
(p<0,01)	174	379	204	390	581	788	3
y	207	379	211	390	581	788	3
15,7%	214	379	236	390	581	788	3
de	239	379	248	390	581	788	3
reducción	250	379	285	390	581	788	3
de	62	389	71	400	581	788	3
la	73	389	79	400	581	788	3
PAD	81	389	97	400	581	788	3
(p<0,01)	99	389	129	400	581	788	3
en	131	389	140	400	581	788	3
relación	141	389	169	400	581	788	3
con	171	389	184	400	581	788	3
el	186	389	192	400	581	788	3
grupo	194	389	214	400	581	788	3
que	216	389	230	400	581	788	3
no	231	389	240	400	581	788	3
recibió	242	389	266	400	581	788	3
maíz	268	389	285	400	581	788	3
morado	62	399	89	410	581	788	3
en	92	399	101	410	581	788	3
el	103	399	109	410	581	788	3
último	111	399	133	410	581	788	3
día	135	399	146	410	581	788	3
del	148	399	159	410	581	788	3
experimento	161	399	205	410	581	788	3
(Figura	207	399	233	410	581	788	3
1).	235	399	244	410	581	788	3
EFECTO	62	425	95	436	581	788	3
ANTIOXIDANTE	97	425	156	436	581	788	3
Se	62	445	72	456	581	788	3
registró	74	445	101	456	581	788	3
una	103	445	116	456	581	788	3
notable	119	445	145	456	581	788	3
disminución	147	445	189	456	581	788	3
de	191	445	200	456	581	788	3
los	202	445	213	456	581	788	3
niveles	215	445	240	456	581	788	3
de	242	445	251	456	581	788	3
radicales	253	445	285	456	581	788	3
libres	62	455	81	466	581	788	3
en	84	455	93	466	581	788	3
las	96	455	106	466	581	788	3
ratas	109	455	126	466	581	788	3
que	129	455	142	466	581	788	3
fueron	145	455	168	466	581	788	3
sometidas	170	455	207	466	581	788	3
a	209	455	214	466	581	788	3
inducción	216	455	250	466	581	788	3
de	253	455	262	466	581	788	3
hiper-	264	455	285	466	581	788	3
tensión	62	465	88	476	581	788	3
por	90	465	102	476	581	788	3
L-NAME	103	465	134	476	581	788	3
y	135	465	139	476	581	788	3
que	141	465	154	476	581	788	3
recibieron	156	465	191	476	581	788	3
el	193	465	199	476	581	788	3
extracto	201	465	230	476	581	788	3
hidroalcohólico	232	465	285	476	581	788	3
de	62	475	71	486	581	788	3
Zea	74	475	88	486	581	788	3
mays	91	475	110	486	581	788	3
L.	113	475	119	486	581	788	3
con	122	475	135	486	581	788	3
la	138	475	144	486	581	788	3
dosis	147	475	166	486	581	788	3
de	168	475	177	486	581	788	3
500	180	475	194	486	581	788	3
mg/kg	196	475	218	486	581	788	3
(53,3%),	221	475	251	486	581	788	3
como	254	475	274	486	581	788	3
se	276	475	285	486	581	788	3
puede	62	485	85	496	581	788	3
observar	87	485	119	496	581	788	3
en	121	485	130	496	581	788	3
la	133	485	139	496	581	788	3
figura	142	485	162	496	581	788	3
2;	165	485	172	496	581	788	3
sin	174	485	185	496	581	788	3
embargo	187	485	219	496	581	788	3
no	222	485	231	496	581	788	3
se	234	485	242	496	581	788	3
observaron	245	485	285	496	581	788	3
diferencias	62	495	101	506	581	788	3
entre	103	495	121	506	581	788	3
las	124	495	134	506	581	788	3
otras	136	495	154	506	581	788	3
dosis	156	495	175	506	581	788	3
y	177	495	181	506	581	788	3
el	183	495	190	506	581	788	3
grupo	192	495	212	506	581	788	3
control.	214	495	281	506	581	788	3
Discusión	62	535	112	548	581	788	3
La	62	556	71	567	581	788	3
presión	73	556	99	567	581	788	3
arterial	101	556	125	567	581	788	3
es	127	556	135	567	581	788	3
un	137	556	146	567	581	788	3
parámetro	147	556	184	567	581	788	3
que	185	556	199	567	581	788	3
presenta	200	556	231	567	581	788	3
una	233	556	246	567	581	788	3
regulación	248	556	285	567	581	788	3
multifactorial.	62	566	109	577	581	788	3
En	111	566	121	577	581	788	3
este	123	566	138	577	581	788	3
sentido	140	566	165	577	581	788	3
se	167	566	176	577	581	788	3
ha	177	566	186	577	581	788	3
demostrado	188	566	230	577	581	788	3
la	232	566	238	577	581	788	3
participación	240	566	285	577	581	788	3
de	62	576	71	587	581	788	3
factores	73	576	102	587	581	788	3
autocrinos	104	576	140	587	581	788	3
entre	142	576	161	587	581	788	3
los	163	576	173	587	581	788	3
que	175	576	188	587	581	788	3
se	190	576	198	587	581	788	3
incluyen	200	576	230	587	581	788	3
al	232	576	238	587	581	788	3
óxido	240	576	259	587	581	788	3
nítrico,	261	576	285	587	581	788	3
el	62	586	69	597	581	788	3
cual	71	586	86	597	581	788	3
regula	88	586	111	597	581	788	3
el	113	586	119	597	581	788	3
establecimiento	122	586	177	597	581	788	3
de	180	586	189	597	581	788	3
procesos	191	586	224	597	581	788	3
hipertensivos	226	586	273	597	581	788	3
en	276	586	285	597	581	788	3
modelos	62	596	93	607	581	788	3
animales.	96	596	130	607	581	788	3
Al	133	596	140	607	581	788	3
inhibirse	143	596	173	607	581	788	3
la	177	596	183	607	581	788	3
producción	186	596	225	607	581	788	3
de	228	596	237	607	581	788	3
oxido	241	596	260	607	581	788	3
nítrico	263	596	285	607	581	788	3
por	62	606	74	617	581	788	3
administración	79	606	130	617	581	788	3
de	135	606	144	617	581	788	3
L-NAME	149	606	179	617	581	788	3
se	184	606	192	617	581	788	3
hizo	197	606	212	617	581	788	3
evidente	217	606	247	617	581	788	3
su	252	606	260	617	581	788	3
papel	265	606	285	617	581	788	3
hipertensor	62	616	102	627	581	788	3
a	104	616	109	627	581	788	3
partir	111	616	129	627	581	788	3
del	131	616	142	627	581	788	3
día	144	616	155	627	581	788	3
15,	157	616	168	627	581	788	3
resultados	171	616	207	627	581	788	3
concordantes	210	616	258	627	581	788	3
con	260	616	273	627	581	788	3
los	275	616	285	627	581	788	3
de	62	626	71	637	581	788	3
Ramírez	73	626	103	637	581	788	3
et	105	626	112	637	581	788	3
al	114	626	120	637	581	788	3
que	122	626	135	637	581	788	3
encontraron	137	626	180	637	581	788	3
una	182	626	195	637	581	788	3
mayor	197	626	219	637	581	788	3
elevación	221	626	255	637	581	788	3
de	256	626	265	637	581	788	3
la	267	626	273	637	581	788	3
PA	275	626	285	637	581	788	3
entre	62	636	81	647	581	788	3
los	83	636	93	647	581	788	3
14	95	636	104	647	581	788	3
y	106	636	110	647	581	788	3
21	113	636	122	647	581	788	3
días	124	636	139	647	581	788	3
del	141	636	152	647	581	788	3
experimento	154	636	198	647	581	788	3
(14)	200	636	210	643	581	788	3
.	210	636	212	647	581	788	3
Se	62	656	72	667	581	788	3
demostró	75	656	108	667	581	788	3
que	111	656	124	667	581	788	3
la	127	656	133	667	581	788	3
administración	135	656	187	667	581	788	3
oral	190	656	203	667	581	788	3
del	205	656	216	667	581	788	3
extracto	219	656	247	667	581	788	3
hidroalco-	250	656	285	667	581	788	3
hólico	62	666	83	677	581	788	3
de	85	666	94	677	581	788	3
Zea	96	666	110	677	581	788	3
mays	112	666	131	677	581	788	3
L.	133	666	139	677	581	788	3
(maíz	141	666	161	677	581	788	3
morado)	163	666	193	677	581	788	3
a	195	666	199	677	581	788	3
ratas	201	666	219	677	581	788	3
hipertensas	221	666	262	677	581	788	3
por	264	666	276	677	581	788	3
L-	278	666	285	677	581	788	3
NAME	62	676	85	687	581	788	3
durante	88	676	115	687	581	788	3
redujo	117	676	139	687	581	788	3
los	141	676	152	687	581	788	3
valores	154	676	180	687	581	788	3
de	182	676	191	687	581	788	3
PA	193	676	203	687	581	788	3
y	205	676	209	687	581	788	3
fue	211	676	222	687	581	788	3
dosis	224	676	243	687	581	788	3
dependien-	245	676	285	687	581	788	3
te.	62	686	71	697	581	788	3
La	75	686	84	697	581	788	3
actividad	88	686	120	697	581	788	3
antihipertensiva	124	686	180	697	581	788	3
del	184	686	195	697	581	788	3
extracto	199	686	227	697	581	788	3
hidroalcohólico	232	686	285	697	581	788	3
de	62	696	71	707	581	788	3
Zea	74	696	87	707	581	788	3
mays	90	696	109	707	581	788	3
L.	111	696	118	707	581	788	3
posiblemente	120	696	168	707	581	788	3
podría	170	696	193	707	581	788	3
estar	195	696	213	707	581	788	3
relacionada	216	696	257	707	581	788	3
con	259	696	272	707	581	788	3
los	275	696	285	707	581	788	3
flavonoides	62	706	103	717	581	788	3
presentes	105	706	140	717	581	788	3
(Tabla	143	706	164	717	581	788	3
1),	167	706	176	717	581	788	3
dado	179	706	196	717	581	788	3
que	199	706	212	717	581	788	3
ha	214	706	223	717	581	788	3
sido	226	706	240	717	581	788	3
demostrado	243	706	285	717	581	788	3
en	62	716	71	727	581	788	3
estudios	74	716	104	727	581	788	3
previos	106	716	132	727	581	788	3
pero	135	716	151	727	581	788	3
con	154	716	167	727	581	788	3
extractos	169	716	202	727	581	788	3
de	204	716	213	727	581	788	3
otras	216	716	234	727	581	788	3
plantas	236	716	262	727	581	788	3
(17,18)	265	716	283	723	581	788	3
.	283	716	285	727	581	788	3
Presión	307	163	316	186	581	788	3
arterial	307	139	316	161	581	788	3
media	307	119	316	138	581	788	3
(mmHg)	307	92	316	117	581	788	3
Metabolito	159	113	194	122	581	788	3
secundario	196	113	233	122	581	788	3
Día	478	88	487	96	581	788	3
18:	489	88	497	96	581	788	3
p	498	88	502	96	581	788	3
<	503	88	507	96	581	788	3
0,001	509	88	523	96	581	788	3
170	321	97	331	105	581	788	3
Día	478	102	487	109	581	788	3
25:	489	102	497	109	581	788	3
p	498	102	502	109	581	788	3
=	503	102	507	109	581	788	3
0,009	509	102	523	109	581	788	3
160	321	109	331	117	581	788	3
150	321	123	331	131	581	788	3
140	321	135	331	143	581	788	3
130	321	149	331	157	581	788	3
120	321	162	331	170	581	788	3
110	321	174	330	182	581	788	3
100	321	187	331	195	581	788	3
A	308	205	315	218	581	788	3
90	322	201	329	209	581	788	3
Presión	310	321	319	344	581	788	3
arterial	310	297	319	319	581	788	3
sistólica	310	271	319	296	581	788	3
(mmHg)	310	244	319	269	581	788	3
Prueba	66	113	90	122	581	788	3
de	91	113	99	122	581	788	3
caracterización	101	113	152	122	581	788	3
180	321	84	331	92	581	788	3
Control	346	208	367	217	581	788	3
250	398	208	410	217	581	788	3
mg	412	208	422	217	581	788	3
500	449	208	461	217	581	788	3
mg	463	208	472	217	581	788	3
1000	498	208	514	217	581	788	3
mg	515	208	525	217	581	788	3
210	324	237	334	245	581	788	3
Día	478	240	487	248	581	788	3
18:	489	240	497	248	581	788	3
p	498	240	502	248	581	788	3
<	503	240	507	248	581	788	3
0,001	509	240	523	248	581	788	3
190	324	256	334	264	581	788	3
Día	478	254	487	262	581	788	3
25:	489	254	497	262	581	788	3
p	498	254	502	262	581	788	3
=	503	254	507	262	581	788	3
0,009	509	254	523	262	581	788	3
170	324	276	334	284	581	788	3
150	324	295	334	303	581	788	3
130	324	315	334	323	581	788	3
110	324	334	333	342	581	788	3
90	325	354	332	362	581	788	3
B	308	358	315	371	581	788	3
250	401	361	413	370	581	788	3
mg	415	361	425	370	581	788	3
Control	349	361	370	370	581	788	3
500	452	361	464	370	581	788	3
mg	466	361	475	370	581	788	3
160	324	388	334	396	581	788	3
Presión	310	477	319	501	581	788	3
arterial	310	454	319	475	581	788	3
diastólica	310	423	319	452	581	788	3
(mmHg)	310	396	319	421	581	788	3
Tabla	62	83	83	94	581	788	3
1.	86	83	92	94	581	788	3
Estudio	95	83	122	93	581	788	3
fitoquímico	125	83	164	93	581	788	3
preliminar	167	83	202	93	581	788	3
del	205	83	215	93	581	788	3
extracto	218	83	247	93	581	788	3
hidroalco-	250	83	285	93	581	788	3
hólico	62	93	83	103	581	788	3
atomizado	85	93	122	103	581	788	3
Del	125	93	137	103	581	788	3
maíz	139	93	156	103	581	788	3
morado	158	93	186	103	581	788	3
(Zea	188	93	204	103	581	788	3
mays	206	93	226	103	581	788	3
L).	228	93	237	103	581	788	3
Actividad	304	39	334	49	581	788	3
antihipertensiva	336	39	389	49	581	788	3
y	391	39	395	49	581	788	3
antioxidante	397	39	437	49	581	788	3
del	439	39	449	49	581	788	3
extracto	451	39	478	49	581	788	3
hidroalcohólico	480	39	530	49	581	788	3
1000	501	361	516	370	581	788	3
mg	518	361	528	370	581	788	3
Día	478	392	487	400	581	788	3
18:	489	392	497	400	581	788	3
p	498	392	502	400	581	788	3
<	503	392	507	400	581	788	3
0,001	509	392	523	400	581	788	3
150	324	404	334	412	581	788	3
Día	478	405	487	413	581	788	3
25:	489	405	497	413	581	788	3
p	498	405	502	413	581	788	3
=	503	405	507	413	581	788	3
0,009	509	405	523	413	581	788	3
140	324	421	334	428	581	788	3
130	324	437	334	445	581	788	3
120	324	454	334	462	581	788	3
110	324	472	333	480	581	788	3
100	324	492	334	500	581	788	3
90	325	505	332	513	581	788	3
C	308	510	315	523	581	788	3
250	401	512	413	522	581	788	3
mg	415	512	425	522	581	788	3
Control	349	512	370	522	581	788	3
500	452	512	464	522	581	788	3
mg	466	512	475	522	581	788	3
1000	501	512	516	522	581	788	3
mg	518	512	528	522	581	788	3
Figura	308	531	329	541	581	788	3
1.	331	531	337	541	581	788	3
Niveles	339	531	362	541	581	788	3
de	364	531	372	541	581	788	3
presión	374	531	397	541	581	788	3
arterial	399	531	420	541	581	788	3
media	422	531	441	541	581	788	3
(A),	443	531	455	541	581	788	3
sistólica	457	531	482	541	581	788	3
(B)	484	531	493	541	581	788	3
y	495	531	499	541	581	788	3
diastólica	501	531	530	541	581	788	3
(C)	308	540	317	549	581	788	3
en	320	540	327	549	581	788	3
ratas	330	540	345	549	581	788	3
con	348	540	359	549	581	788	3
hipertensión	361	540	399	549	581	788	3
inducida	402	540	428	549	581	788	3
por	430	540	440	549	581	788	3
L-NAME	442	540	469	549	581	788	3
y	471	540	475	549	581	788	3
tratadas	477	540	502	549	581	788	3
con	504	540	516	549	581	788	3
Zea	518	539	530	549	581	788	3
mays	308	548	324	557	581	788	3
L.	326	548	332	557	581	788	3
Las	334	548	346	557	581	788	3
barras	348	548	367	557	581	788	3
de	369	548	377	557	581	788	3
error	379	548	394	557	581	788	3
representan	396	548	434	557	581	788	3
el	436	548	441	557	581	788	3
error	443	548	458	557	581	788	3
estándar.	460	548	489	557	581	788	3
El	491	548	497	557	581	788	3
valor	499	548	514	557	581	788	3
de	516	548	524	557	581	788	3
p	526	548	530	557	581	788	3
mostrado	308	558	337	567	581	788	3
corresponde	339	558	378	567	581	788	3
a	380	558	383	567	581	788	3
ANOVA	385	558	409	567	581	788	3
para	411	558	425	567	581	788	3
cada	426	558	442	567	581	788	3
día	444	558	453	567	581	788	3
de	455	558	463	567	581	788	3
evaluación.	465	558	500	567	581	788	3
6	320	585	324	594	581	788	3
Malonaldehido	307	640	315	681	581	788	3
(moles	307	619	315	638	581	788	3
x	307	614	315	617	581	788	3
10-6)	307	598	315	612	581	788	3
Rev	62	40	76	50	581	788	3
Peru	78	40	94	50	581	788	3
Med	96	40	111	50	581	788	3
Exp	113	40	126	50	581	788	3
Salud	128	40	148	50	581	788	3
Publica.	150	40	177	50	581	788	3
2008;	179	40	198	50	581	788	3
25(2):	200	40	220	50	581	788	3
195-99.	223	40	249	50	581	788	3
5	320	601	324	611	581	788	3
4	320	616	324	626	581	788	3
3	320	633	324	642	581	788	3
2	320	649	324	658	581	788	3
1	320	666	324	676	581	788	3
0	320	683	324	692	581	788	3
Blanco	343	690	362	699	581	788	3
Control	378	690	398	699	581	788	3
Maíz	414	689	427	698	581	788	3
250	429	689	440	698	581	788	3
mg/kg	418	697	435	705	581	788	3
Maíz	458	689	471	698	581	788	3
500	473	689	484	698	581	788	3
mg/kg	462	697	479	705	581	788	3
Maíz	501	689	514	698	581	788	3
1000	516	689	530	698	581	788	3
mg/kg	507	697	524	705	581	788	3
Figura	308	712	329	721	581	788	3
2.	331	712	337	721	581	788	3
Niveles	339	712	362	721	581	788	3
de	364	712	372	721	581	788	3
malonaldehido	374	712	420	721	581	788	3
en	422	712	430	721	581	788	3
ratas	432	712	448	721	581	788	3
con	450	712	461	721	581	788	3
hipertensión	464	712	502	721	581	788	3
inducida	504	712	530	721	581	788	3
por	308	720	318	729	581	788	3
L-NAME	320	720	346	729	581	788	3
y	348	720	352	729	581	788	3
tratadas	353	720	379	729	581	788	3
con	381	720	392	729	581	788	3
Zea	394	720	406	729	581	788	3
mays	408	720	425	729	581	788	3
L.	427	720	432	729	581	788	3
197	513	749	530	762	581	788	3
Arroyo	472	40	495	50	581	788	4
J	497	40	500	50	581	788	4
et	502	40	509	50	581	788	4
al.	511	40	519	50	581	788	4
Rev	51	40	64	50	581	788	4
Peru	67	40	83	50	581	788	4
Med	85	40	99	50	581	788	4
Exp	102	40	115	50	581	788	4
Salud	117	40	136	50	581	788	4
Publica.	138	40	165	50	581	788	4
2008;	168	40	186	50	581	788	4
25(2):	189	40	208	50	581	788	4
195-99.	212	40	238	50	581	788	4
Las	51	83	64	93	581	788	4
antocianinas	66	83	111	93	581	788	4
son	113	83	126	93	581	788	4
el	128	83	135	93	581	788	4
miembro	137	83	168	93	581	788	4
más	170	83	185	93	581	788	4
reconocido	188	83	227	93	581	788	4
del	229	83	240	93	581	788	4
grupo	242	83	262	93	581	788	4
de	265	83	274	93	581	788	4
los	51	93	61	103	581	788	4
flavonoides.	64	93	107	103	581	788	4
El	110	93	117	103	581	788	4
efecto	120	93	142	103	581	788	4
vasoprotector	145	93	193	103	581	788	4
de	196	93	205	103	581	788	4
los	208	93	218	103	581	788	4
flavonoides	221	93	262	103	581	788	4
ha	265	93	274	103	581	788	4
sido	51	102	66	113	581	788	4
atribuído	69	102	100	113	581	788	4
especialmente	104	102	155	113	581	788	4
al	159	102	165	113	581	788	4
pigmento	168	102	201	113	581	788	4
antocianina	205	102	246	113	581	788	4
el	249	102	255	113	581	788	4
cual	259	102	274	113	581	788	4
según	51	112	73	123	581	788	4
Lila	75	112	87	123	581	788	4
et	89	112	96	123	581	788	4
al.	98	112	106	123	581	788	4
(19)	108	111	118	119	581	788	4
y	120	112	124	123	581	788	4
Bell	126	112	139	123	581	788	4
et	141	112	148	123	581	788	4
al.	150	112	158	123	581	788	4
(20)	160	111	170	119	581	788	4
ha	172	112	181	123	581	788	4
demostrado	183	112	225	123	581	788	4
ser	227	112	238	123	581	788	4
un	240	112	249	123	581	788	4
poten-	251	112	274	123	581	788	4
te	51	122	58	133	581	788	4
antioxidante	61	122	104	133	581	788	4
y	107	122	111	133	581	788	4
un	114	122	123	133	581	788	4
capturador	126	122	164	133	581	788	4
excepcionalmente	167	122	232	133	581	788	4
potente	235	122	262	133	581	788	4
de	265	122	274	133	581	788	4
radicales	51	132	83	142	581	788	4
libres	85	132	104	142	581	788	4
de	106	132	115	142	581	788	4
oxígeno,	117	132	148	142	581	788	4
los	150	132	160	142	581	788	4
cuales	162	132	185	142	581	788	4
tienen	187	132	209	142	581	788	4
un	211	132	220	142	581	788	4
rol	222	132	231	142	581	788	4
crítico	233	132	254	142	581	788	4
en	256	132	265	142	581	788	4
la	267	132	274	142	581	788	4
patogénesis	51	142	94	152	581	788	4
de	96	142	105	152	581	788	4
la	108	142	114	152	581	788	4
enfermedad	116	142	159	152	581	788	4
cardiovascular.	161	142	214	152	581	788	4
Algunos	51	161	80	172	581	788	4
estudios	84	161	113	172	581	788	4
han	117	161	130	172	581	788	4
sugerido	134	161	164	172	581	788	4
otros	168	161	186	172	581	788	4
mecanismos	189	161	234	172	581	788	4
de	238	161	247	172	581	788	4
acción	250	161	274	172	581	788	4
como	51	171	71	182	581	788	4
responsables	73	171	121	182	581	788	4
de	124	171	133	182	581	788	4
los	135	171	146	182	581	788	4
efectos	148	171	174	182	581	788	4
benéficos	177	171	211	182	581	788	4
de	214	171	223	182	581	788	4
las	226	171	236	182	581	788	4
antociani-	239	171	274	182	581	788	4
nas.	51	181	66	191	581	788	4
En	70	181	79	191	581	788	4
el	83	181	89	191	581	788	4
estudio	93	181	118	191	581	788	4
de	122	181	131	191	581	788	4
Xu	134	181	144	191	581	788	4
et	148	181	154	191	581	788	4
al.	158	181	166	191	581	788	4
(21)	169	180	179	187	581	788	4
se	182	181	191	191	581	788	4
manifiesta	194	181	231	191	581	788	4
que	234	181	247	191	581	788	4
la	251	181	257	191	581	788	4
cia-	261	181	274	191	581	788	4
nidina-3-glicosido	51	191	113	201	581	788	4
(un	116	191	128	201	581	788	4
pigmento	130	191	163	201	581	788	4
de	166	191	175	201	581	788	4
las	178	191	188	201	581	788	4
antocianinas)	191	191	238	201	581	788	4
induce	241	191	265	201	581	788	4
la	267	191	274	201	581	788	4
expresión	51	200	86	211	581	788	4
de	88	200	97	211	581	788	4
la	99	200	105	211	581	788	4
sintasa	108	200	133	211	581	788	4
de	135	200	144	211	581	788	4
oxido	147	200	166	211	581	788	4
nítrico	168	200	190	211	581	788	4
endotelial	192	200	227	211	581	788	4
y	229	200	233	211	581	788	4
un	235	200	244	211	581	788	4
aumen-	246	200	274	211	581	788	4
to	51	210	58	221	581	788	4
de	61	210	69	221	581	788	4
la	72	210	79	221	581	788	4
liberación	81	210	116	221	581	788	4
de	118	210	127	221	581	788	4
óxido	130	210	149	221	581	788	4
nítrico	152	210	174	221	581	788	4
de	177	210	186	221	581	788	4
manera	189	210	216	221	581	788	4
tiempo	219	210	243	221	581	788	4
y	245	210	249	221	581	788	4
dosis-	252	210	274	221	581	788	4
dependiente.	51	220	97	231	581	788	4
Estos	101	220	121	231	581	788	4
efectos	125	220	151	231	581	788	4
mejoran	155	220	183	231	581	788	4
la	187	220	193	231	581	788	4
disfunción	197	220	233	231	581	788	4
endotelial,	237	220	274	231	581	788	4
normalizan	51	230	90	240	581	788	4
la	93	230	99	240	581	788	4
presión	102	230	128	240	581	788	4
arterial	131	230	156	240	581	788	4
y	158	230	162	240	581	788	4
previenen	165	230	200	240	581	788	4
la	203	230	210	240	581	788	4
ateroesclerosis	212	230	266	240	581	788	4
a	269	230	274	240	581	788	4
largo	51	240	69	250	581	788	4
plazo.	71	240	93	250	581	788	4
En	95	240	105	250	581	788	4
el	108	240	114	250	581	788	4
trabajo	117	240	141	250	581	788	4
de	144	240	152	250	581	788	4
Osada	155	240	179	250	581	788	4
et	181	239	188	250	581	788	4
al.	191	239	199	250	581	788	4
(22)	202	239	212	246	581	788	4
también	214	240	243	250	581	788	4
se	245	240	254	250	581	788	4
hace	256	240	274	250	581	788	4
referencia	51	249	87	260	581	788	4
a	89	249	93	260	581	788	4
otros	96	249	114	260	581	788	4
efectos	116	249	142	260	581	788	4
benéficos	144	249	178	260	581	788	4
de	181	249	190	260	581	788	4
la	192	249	198	260	581	788	4
procianida	200	249	237	260	581	788	4
(miembro	240	249	274	260	581	788	4
del	51	259	62	270	581	788	4
grupo	65	259	85	270	581	788	4
de	88	259	97	270	581	788	4
las	100	259	110	270	581	788	4
antocianinas)	113	259	161	270	581	788	4
atribuyéndosele	164	259	220	270	581	788	4
efectos	223	259	249	270	581	788	4
antiin-	252	259	274	270	581	788	4
flamatorios	51	269	90	280	581	788	4
y	92	269	96	280	581	788	4
vasodialatadores.	99	269	161	280	581	788	4
Se	51	289	61	299	581	788	4
observó	66	289	94	299	581	788	4
una	99	289	112	299	581	788	4
disminución	117	289	159	299	581	788	4
del	164	289	174	299	581	788	4
53,3%	179	289	202	299	581	788	4
de	206	289	215	299	581	788	4
los	220	289	230	299	581	788	4
niveles	235	289	260	299	581	788	4
de	265	289	274	299	581	788	4
marcador	51	298	85	309	581	788	4
de	89	298	98	309	581	788	4
estrés	102	298	124	309	581	788	4
oxidativo	128	298	159	309	581	788	4
(radicales	164	298	198	309	581	788	4
libres)	202	298	224	309	581	788	4
en	228	298	237	309	581	788	4
las	241	298	252	309	581	788	4
ratas	256	298	274	309	581	788	4
con	51	308	64	319	581	788	4
inducción	66	308	100	319	581	788	4
de	103	308	112	319	581	788	4
hipertensión	114	308	158	319	581	788	4
por	160	308	172	319	581	788	4
L-NAME	174	308	205	319	581	788	4
y	207	308	211	319	581	788	4
que	214	308	227	319	581	788	4
recibieron	230	308	265	319	581	788	4
el	267	308	274	319	581	788	4
extracto	51	318	79	329	581	788	4
hidroalcohólico	82	318	135	329	581	788	4
de	137	318	146	329	581	788	4
Zea	149	318	162	329	581	788	4
mays	165	318	184	329	581	788	4
L.	186	318	193	329	581	788	4
a	195	318	199	329	581	788	4
dosis	202	318	220	329	581	788	4
de	223	318	232	329	581	788	4
500	234	318	247	329	581	788	4
mg/kg,	250	318	274	329	581	788	4
(Figura	51	328	76	338	581	788	4
2);	78	328	88	338	581	788	4
sin	90	328	100	338	581	788	4
embargo,	102	328	136	338	581	788	4
los	138	328	148	338	581	788	4
resultados	150	328	187	338	581	788	4
fueron	189	328	212	338	581	788	4
variables	214	328	246	338	581	788	4
con	248	328	261	338	581	788	4
las	263	328	274	338	581	788	4
otras	51	338	69	348	581	788	4
dosis;	72	338	93	348	581	788	4
a	96	338	100	348	581	788	4
diferencia	103	338	138	348	581	788	4
de	141	338	150	348	581	788	4
lo	153	338	159	348	581	788	4
hallado	162	338	188	348	581	788	4
en	191	338	200	348	581	788	4
un	203	338	212	348	581	788	4
modelo	215	338	241	348	581	788	4
de	244	338	253	348	581	788	4
ratas	256	338	274	348	581	788	4
hipercolesterolémicas	51	347	128	358	581	788	4
(9)	131	347	137	354	581	788	4
.	137	347	140	358	581	788	4
La	51	367	60	378	581	788	4
actividad	63	367	94	378	581	788	4
antioxidante	97	367	140	378	581	788	4
encontrada	143	367	182	378	581	788	4
se	186	367	194	378	581	788	4
justifica	197	367	223	378	581	788	4
posiblemente	227	367	273	378	581	788	4
por	51	377	62	387	581	788	4
la	64	377	70	387	581	788	4
presencia	72	377	106	387	581	788	4
de	108	377	117	387	581	788	4
compuestos	119	377	161	387	581	788	4
fenólicos	163	377	194	387	581	788	4
(9,23)	196	376	210	383	581	788	4
como	212	377	231	387	581	788	4
lo	233	377	239	387	581	788	4
expresan	241	377	274	387	581	788	4
Gorinstein	51	387	87	397	581	788	4
et	90	386	96	397	581	788	4
al.	99	386	108	397	581	788	4
(24)	111	386	120	393	581	788	4
encontraron	123	387	165	397	581	788	4
un	168	387	177	397	581	788	4
incremento	180	387	219	397	581	788	4
de	222	387	231	397	581	788	4
la	234	387	240	397	581	788	4
actividad	243	387	274	397	581	788	4
antioxidante	51	396	93	407	581	788	4
del	96	396	106	407	581	788	4
plasma	108	396	134	407	581	788	4
en	136	396	145	407	581	788	4
ratas	147	396	165	407	581	788	4
que	167	396	180	407	581	788	4
reciben	183	396	209	407	581	788	4
compuestos	211	396	253	407	581	788	4
fenó-	256	396	274	407	581	788	4
licos,	51	406	69	417	581	788	4
resultados	71	406	107	417	581	788	4
muy	109	406	124	417	581	788	4
semejantes	126	406	166	417	581	788	4
a	168	406	173	417	581	788	4
los	175	406	185	417	581	788	4
que	187	406	200	417	581	788	4
obtuvimos	202	406	238	417	581	788	4
con	240	406	252	417	581	788	4
el	254	406	261	417	581	788	4
ex-	263	406	274	417	581	788	4
tracto	51	416	71	427	581	788	4
hidroalcohólico	73	416	125	427	581	788	4
de	127	416	136	427	581	788	4
Zea	138	416	151	427	581	788	4
mays	153	416	172	427	581	788	4
L.	174	416	181	427	581	788	4
Otros	183	416	202	427	581	788	4
autores	204	416	230	427	581	788	4
también	232	416	260	427	581	788	4
en-	262	416	274	427	581	788	4
contraron	51	426	84	436	581	788	4
una	86	426	100	436	581	788	4
potente	102	426	128	436	581	788	4
actividad	130	426	161	436	581	788	4
antioxidante	163	426	206	436	581	788	4
de	208	426	217	436	581	788	4
los	219	426	229	436	581	788	4
compuestos	231	426	273	436	581	788	4
fenólicos	51	436	82	446	581	788	4
contenidos	85	436	123	446	581	788	4
en	127	436	135	446	581	788	4
diversas	139	436	168	446	581	788	4
plantas	171	436	197	446	581	788	4
medicinales	200	436	241	446	581	788	4
como	245	436	264	446	581	788	4
el	267	436	274	446	581	788	4
tamarindo	51	445	86	456	581	788	4
(25)	88	445	98	452	581	788	4
,	98	445	100	456	581	788	4
uña	102	445	115	456	581	788	4
de	117	445	126	456	581	788	4
gato	128	445	143	456	581	788	4
(26)	146	445	155	452	581	788	4
,	155	445	158	456	581	788	4
orégnano	160	445	193	456	581	788	4
(27)	195	445	205	452	581	788	4
,	205	445	207	456	581	788	4
entre	209	445	227	456	581	788	4
otras	229	445	246	456	581	788	4
(28,29)	248	445	266	452	581	788	4
.	266	445	268	456	581	788	4
En	51	465	61	476	581	788	4
conclusión,	67	465	107	476	581	788	4
se	113	465	122	476	581	788	4
demostró	128	465	161	476	581	788	4
la	167	465	174	476	581	788	4
actividad	180	465	211	476	581	788	4
antihipertensiva	218	465	274	476	581	788	4
y	51	475	55	485	581	788	4
antioxidante	61	475	104	485	581	788	4
del	111	475	121	485	581	788	4
extracto	127	475	156	485	581	788	4
hidroalcohólico	162	475	215	485	581	788	4
atomizado	222	475	258	485	581	788	4
de	265	475	274	485	581	788	4
Zea	51	484	65	495	581	788	4
mays	69	484	88	495	581	788	4
L.,	92	485	101	495	581	788	4
en	105	485	114	495	581	788	4
este	118	485	133	495	581	788	4
modelo	137	485	163	495	581	788	4
experimental,	167	485	215	495	581	788	4
esta	219	485	234	495	581	788	4
acción	238	485	261	495	581	788	4
es	265	485	274	495	581	788	4
debida	51	494	75	505	581	788	4
muy	80	494	95	505	581	788	4
probablemente	101	494	154	505	581	788	4
a	159	494	164	505	581	788	4
los	169	494	179	505	581	788	4
compuestos	185	494	228	505	581	788	4
flavonoides	233	494	274	505	581	788	4
-antocianinas-,	51	504	103	515	581	788	4
fenoles	106	504	132	515	581	788	4
y	135	504	139	515	581	788	4
taninos	142	504	168	515	581	788	4
que	171	504	184	515	581	788	4
contienen;	187	504	224	515	581	788	4
sin	227	504	237	515	581	788	4
embargo,	240	504	274	515	581	788	4
es	51	514	59	525	581	788	4
necesario	61	514	96	525	581	788	4
realizar	97	514	124	525	581	788	4
futuros	125	514	150	525	581	788	4
estudios	151	514	181	525	581	788	4
que	183	514	196	525	581	788	4
permitan	197	514	229	525	581	788	4
conocer	230	514	259	525	581	788	4
que	260	514	274	525	581	788	4
compuestos	51	524	94	534	581	788	4
son	97	524	110	534	581	788	4
los	113	524	124	534	581	788	4
que	127	524	140	534	581	788	4
la	143	524	149	534	581	788	4
producen.	153	524	188	534	581	788	4
El	191	524	198	534	581	788	4
consumo	201	524	234	534	581	788	4
tradicional	237	524	274	534	581	788	4
de	51	534	60	544	581	788	4
maíz	64	534	81	544	581	788	4
morado	85	534	112	544	581	788	4
puede	116	534	138	544	581	788	4
ser	142	534	153	544	581	788	4
beneficioso	157	534	198	544	581	788	4
para	202	534	218	544	581	788	4
la	221	534	228	544	581	788	4
salud	232	534	251	544	581	788	4
de	255	534	263	544	581	788	4
la	267	534	274	544	581	788	4
población,	51	543	87	554	581	788	4
pero	90	543	106	554	581	788	4
se	108	543	117	554	581	788	4
debe	119	543	137	554	581	788	4
demostrar	140	543	176	554	581	788	4
con	178	543	191	554	581	788	4
más	193	543	208	554	581	788	4
estudios	211	543	241	554	581	788	4
con	243	543	256	554	581	788	4
este	258	543	274	554	581	788	4
ingrediente	51	553	91	564	581	788	4
de	93	553	102	564	581	788	4
la	104	553	110	564	581	788	4
comida	112	553	138	564	581	788	4
peruana.	140	553	172	564	581	788	4
Agradecimientos	51	582	140	594	581	788	4
A	51	602	56	613	581	788	4
laboratorios	60	602	102	613	581	788	4
Fitofarma	106	602	140	613	581	788	4
EIRL	144	602	161	613	581	788	4
y	165	602	169	613	581	788	4
Peruvian	173	602	205	613	581	788	4
Nature	209	602	233	613	581	788	4
S&S	237	602	253	613	581	788	4
SAC	257	602	274	613	581	788	4
por	51	612	63	623	581	788	4
haber	66	612	87	623	581	788	4
brindado	90	612	121	623	581	788	4
el	125	612	131	623	581	788	4
extracto	135	612	163	623	581	788	4
hidroalcohólico	167	612	220	623	581	788	4
atomizado	224	612	261	623	581	788	4
de	265	612	274	623	581	788	4
Zea	51	622	65	632	581	788	4
mays	68	622	88	632	581	788	4
L	91	622	96	632	581	788	4
(Maíz	99	622	119	632	581	788	4
morado)	123	622	152	632	581	788	4
y	156	622	160	632	581	788	4
contribuido	164	622	203	632	581	788	4
con	206	622	219	632	581	788	4
los	223	622	233	632	581	788	4
materiales	237	622	274	632	581	788	4
(animales	51	632	86	642	581	788	4
de	90	632	99	642	581	788	4
experimentación	104	632	163	642	581	788	4
y	167	632	171	642	581	788	4
su	176	632	185	642	581	788	4
alimento)	189	632	222	642	581	788	4
y	227	632	231	642	581	788	4
sustancias	236	632	274	642	581	788	4
químicas	51	641	83	652	581	788	4
puras	87	641	107	652	581	788	4
como	110	641	130	652	581	788	4
el	133	641	139	652	581	788	4
L-NAME;	143	641	175	652	581	788	4
así	179	641	190	652	581	788	4
como	193	641	213	652	581	788	4
subvencionar	216	641	264	652	581	788	4
el	267	641	274	652	581	788	4
procesamiento	51	651	103	662	581	788	4
de	106	651	115	662	581	788	4
las	117	651	127	662	581	788	4
muestras	129	651	162	662	581	788	4
de	164	651	173	662	581	788	4
Laboratorio	176	651	216	662	581	788	4
Clínico.	218	651	245	662	581	788	4
Referencias	296	83	361	95	581	788	4
Bibliográficas	363	83	441	95	581	788	4
1.	296	104	302	113	581	788	4
Kearney	310	104	338	113	581	788	4
PM,	340	104	353	113	581	788	4
Whelton	355	104	383	113	581	788	4
M,	385	104	393	113	581	788	4
Reynolds	396	104	427	113	581	788	4
K,	429	104	436	113	581	788	4
Muntner	439	104	466	113	581	788	4
P,	469	104	475	113	581	788	4
Whelton	477	104	505	113	581	788	4
PK,	507	104	519	113	581	788	4
He	310	113	319	123	581	788	4
J.	323	113	328	123	581	788	4
Global	332	113	352	122	581	788	4
burden	355	113	377	122	581	788	4
of	380	113	386	122	581	788	4
hypertension:	390	113	432	122	581	788	4
analysis	435	113	460	122	581	788	4
of	463	113	469	122	581	788	4
worlwide	473	113	500	122	581	788	4
data.	503	113	519	122	581	788	4
Lancet.	310	122	333	131	581	788	4
2005;	335	122	353	131	581	788	4
365:	355	122	368	131	581	788	4
217-23.	370	122	394	131	581	788	4
2.Agusti	296	134	332	144	581	788	4
R.	334	134	341	144	581	788	4
Epidemiología	343	134	387	144	581	788	4
de	389	134	397	144	581	788	4
la	399	134	404	144	581	788	4
hipertensión	406	134	444	144	581	788	4
arterial	446	134	468	144	581	788	4
en	470	134	477	144	581	788	4
el	479	134	485	144	581	788	4
Perú.	487	134	503	144	581	788	4
Acta	505	134	519	144	581	788	4
Med	310	143	324	153	581	788	4
Peru.	326	143	343	153	581	788	4
2006;	345	143	362	153	581	788	4
23(2):	364	143	382	153	581	788	4
69-75.	384	143	404	153	581	788	4
3.	296	155	302	165	581	788	4
Palacios	310	155	339	165	581	788	4
V.	342	155	348	165	581	788	4
Plantas	350	155	374	165	581	788	4
medicinales	377	155	414	165	581	788	4
nativas	416	155	439	165	581	788	4
del	441	155	451	165	581	788	4
Perú.	454	155	470	165	581	788	4
Lima:	473	155	490	165	581	788	4
Consejo	493	155	519	165	581	788	4
Nacional	310	165	338	174	581	788	4
de	340	165	347	174	581	788	4
Ciencia	349	165	373	174	581	788	4
y	375	165	378	174	581	788	4
Tecnología;	380	165	416	174	581	788	4
1997.	418	165	435	174	581	788	4
4.	296	177	302	186	581	788	4
Fernández	310	177	345	186	581	788	4
Pola	348	177	363	186	581	788	4
J.	366	177	372	186	581	788	4
Recetario	375	177	405	186	581	788	4
de	407	177	415	186	581	788	4
plantas	418	177	441	186	581	788	4
medicinales.	444	177	482	186	581	788	4
Barcelona:	485	177	519	186	581	788	4
Ediciones	310	186	341	195	581	788	4
Omega	343	186	366	195	581	788	4
SA;	368	186	379	195	581	788	4
1992.	381	186	398	195	581	788	4
5.Hertog	296	198	333	208	581	788	4
MG,	336	198	349	208	581	788	4
Fesrens	351	198	378	208	581	788	4
EJ,	381	198	391	208	581	788	4
Hollman	394	198	421	208	581	788	4
PC,	424	198	436	208	581	788	4
Katan	438	198	458	208	581	788	4
MB,	460	198	473	208	581	788	4
Kromhout	476	198	509	208	581	788	4
D.	512	198	519	208	581	788	4
Dietary	310	207	333	216	581	788	4
antioxidant	335	207	369	216	581	788	4
flavonoids	372	207	404	216	581	788	4
and	407	207	418	216	581	788	4
risk	421	207	432	216	581	788	4
of	435	207	441	216	581	788	4
coronary	444	207	471	216	581	788	4
heart	474	207	490	216	581	788	4
disease:	493	207	519	216	581	788	4
the	310	216	320	226	581	788	4
Zutphen	322	216	348	226	581	788	4
elderly	350	216	370	226	581	788	4
study.	372	216	390	226	581	788	4
Lancet.	392	216	415	226	581	788	4
1993;	417	216	435	226	581	788	4
342:	437	216	450	226	581	788	4
1007-11.	452	216	479	226	581	788	4
6.	296	228	302	238	581	788	4
Mojzisová	310	228	344	238	581	788	4
G,	347	228	354	238	581	788	4
Kutcha	357	228	381	238	581	788	4
M.	384	228	392	238	581	788	4
Dietary	395	228	417	238	581	788	4
flavonoids	420	228	451	238	581	788	4
and	454	228	466	238	581	788	4
risk	469	228	480	238	581	788	4
of	483	228	489	238	581	788	4
coronary	492	228	519	238	581	788	4
heart	310	238	326	247	581	788	4
disease.	328	238	354	247	581	788	4
Physiol	356	238	379	247	581	788	4
Res.	381	238	395	247	581	788	4
2001;	397	238	415	247	581	788	4
50(6):	417	238	435	247	581	788	4
529-35.	437	238	461	247	581	788	4
7.Neuhouser	296	250	347	259	581	788	4
ML.	349	250	361	259	581	788	4
Dietary	364	250	386	259	581	788	4
flavonoids	388	250	420	259	581	788	4
and	422	250	434	259	581	788	4
cancer	436	250	457	259	581	788	4
risk:	459	250	472	259	581	788	4
evidence	474	250	502	259	581	788	4
from	505	250	519	259	581	788	4
human	310	259	332	268	581	788	4
population	334	259	366	268	581	788	4
studies.	368	259	392	268	581	788	4
Nutr	394	259	407	268	581	788	4
Cancer.	409	259	433	268	581	788	4
2004;	435	259	453	268	581	788	4
50(1):	455	259	473	268	581	788	4
1-7.	475	259	487	268	581	788	4
8.	296	271	302	280	581	788	4
Shetty	310	271	332	280	581	788	4
K.	333	271	340	280	581	788	4
Biotechnology	342	271	386	280	581	788	4
to	387	271	393	280	581	788	4
harness	394	271	419	280	581	788	4
the	421	271	430	280	581	788	4
benefits	432	271	456	280	581	788	4
of	458	271	463	280	581	788	4
dietary	465	271	486	280	581	788	4
phenolics:	487	271	519	280	581	788	4
focus	310	280	327	289	581	788	4
on	329	280	337	289	581	788	4
Lamiaceae.	339	280	375	289	581	788	4
Asia	377	280	390	289	581	788	4
Pac	392	280	404	289	581	788	4
J	406	280	410	289	581	788	4
Clin	412	280	424	289	581	788	4
Nutr.	426	280	440	289	581	788	4
1997;	442	280	460	289	581	788	4
6(3):	462	280	476	289	581	788	4
162-71.	478	280	502	289	581	788	4
9.Arroyo	296	292	333	302	581	788	4
J,	336	292	342	302	581	788	4
Ráez	345	292	361	302	581	788	4
E,	364	292	371	302	581	788	4
Rodríguez	374	292	408	302	581	788	4
M,	411	292	419	302	581	788	4
Chumpitaz	422	292	457	302	581	788	4
V,	460	292	466	302	581	788	4
Burga	469	292	489	302	581	788	4
J,	492	292	498	302	581	788	4
De	501	292	510	302	581	788	4
la	513	292	519	302	581	788	4
Cruz	310	301	326	311	581	788	4
W,	328	301	336	311	581	788	4
et	338	301	344	311	581	788	4
al.	346	301	354	311	581	788	4
Reducción	356	301	389	311	581	788	4
del	391	301	401	311	581	788	4
colesterol	403	301	433	311	581	788	4
y	435	301	438	311	581	788	4
aumento	440	301	467	311	581	788	4
de	470	301	477	311	581	788	4
la	479	301	485	311	581	788	4
capacidad	487	301	519	311	581	788	4
antioxidante	310	310	348	320	581	788	4
por	350	310	360	320	581	788	4
el	362	310	368	320	581	788	4
consumo	370	310	398	320	581	788	4
crónico	400	310	423	320	581	788	4
de	425	310	432	320	581	788	4
maíz	434	310	450	320	581	788	4
morado	452	310	475	320	581	788	4
(Zea	477	310	492	320	581	788	4
mays	494	310	511	320	581	788	4
L)	513	310	519	320	581	788	4
en	310	320	318	329	581	788	4
ratas	321	320	336	329	581	788	4
hipercolesterolémicas.	339	320	408	329	581	788	4
Rev	411	320	423	329	581	788	4
Peru	426	320	440	329	581	788	4
Med	443	320	457	329	581	788	4
Exp	459	320	471	329	581	788	4
Salud	473	320	491	329	581	788	4
Publica.	494	320	519	329	581	788	4
2007;	310	329	328	338	581	788	4
24(2):	330	329	348	338	581	788	4
157-62.	350	329	374	338	581	788	4
10.	296	341	306	351	581	788	4
Shindo	310	341	334	351	581	788	4
M,	337	341	345	351	581	788	4
Kasai	347	341	366	351	581	788	4
T,	369	341	374	351	581	788	4
Abe	377	341	390	351	581	788	4
A,	393	341	400	351	581	788	4
Kondo	402	341	425	351	581	788	4
Y.	427	341	433	351	581	788	4
Effects	436	341	457	350	581	788	4
of	460	341	466	350	581	788	4
dietary	468	341	490	350	581	788	4
adminis-	492	341	519	350	581	788	4
tration	310	350	330	359	581	788	4
of	333	350	339	359	581	788	4
plant-derived	343	350	383	359	581	788	4
anthocyanin-rich	387	350	438	359	581	788	4
colors	442	350	461	359	581	788	4
to	464	350	470	359	581	788	4
spontaneously	474	350	519	359	581	788	4
hypertensive	310	359	350	369	581	788	4
rats.	352	359	366	369	581	788	4
J	368	359	371	369	581	788	4
Nutr	373	359	386	369	581	788	4
Sci	388	359	398	369	581	788	4
Vitaminol	400	359	429	369	581	788	4
(Tokyo).	430	359	455	369	581	788	4
2007;	457	359	475	369	581	788	4
53(1):	477	359	495	369	581	788	4
90-93.	497	359	517	369	581	788	4
11.	296	371	306	381	581	788	4
Pedreschi	310	371	344	381	581	788	4
R,	346	371	353	381	581	788	4
Cisneros-Zevallos	355	371	415	381	581	788	4
L.	417	371	423	381	581	788	4
Antimutagenic	425	371	469	381	581	788	4
and	471	371	483	381	581	788	4
antioxidant	485	371	519	381	581	788	4
properties	310	380	342	390	581	788	4
of	343	380	349	390	581	788	4
phenolic	351	380	377	390	581	788	4
fractions	379	380	406	390	581	788	4
from	407	380	421	390	581	788	4
Andean	423	380	447	390	581	788	4
purple	449	380	468	390	581	788	4
corn	470	380	484	390	581	788	4
(Zea	486	380	500	390	581	788	4
mayz	502	380	519	390	581	788	4
L).	310	390	319	399	581	788	4
J	321	390	324	399	581	788	4
Agric	326	390	342	399	581	788	4
Food	343	390	359	399	581	788	4
Chem.	361	390	382	399	581	788	4
2006;	384	390	401	399	581	788	4
54(13):	403	390	426	399	581	788	4
4557-67.	427	390	455	399	581	788	4
12.	296	402	306	411	581	788	4
Lock	310	402	327	411	581	788	4
O.	331	402	339	411	581	788	4
Investigación	344	402	384	411	581	788	4
fitoquímica;	389	402	425	411	581	788	4
métodos	430	402	456	411	581	788	4
en	461	402	469	411	581	788	4
el	474	402	479	411	581	788	4
estudio	484	402	506	411	581	788	4
de	511	402	519	411	581	788	4
productos	310	411	341	420	581	788	4
naturales.	346	411	377	420	581	788	4
2	382	411	386	420	581	788	4
da	386	410	392	417	581	788	4
ed.	397	411	407	420	581	788	4
Lima:	412	411	429	420	581	788	4
Fondo	435	411	454	420	581	788	4
Editorial	460	411	485	420	581	788	4
Pontificia	490	411	519	420	581	788	4
Universidad	310	420	347	429	581	788	4
Católica	349	420	375	429	581	788	4
del	377	420	386	429	581	788	4
Perú;	388	420	405	429	581	788	4
1994.	406	420	424	429	581	788	4
13.	296	432	306	442	581	788	4
Sánchez-Mendoza	310	432	371	442	581	788	4
MA,	380	432	393	442	581	788	4
Martínez-Ayala	402	432	451	442	581	788	4
SO,	460	432	472	442	581	788	4
Hernández-	481	432	519	442	581	788	4
Hernández	310	441	346	451	581	788	4
JA,	347	441	358	451	581	788	4
Zuñiga-Sosa	359	441	401	451	581	788	4
L,	402	441	408	451	581	788	4
Pastelín-Hernández	409	441	474	451	581	788	4
G,	475	441	483	451	581	788	4
Escalante-	484	441	519	451	581	788	4
Acosta	310	451	334	460	581	788	4
BA.	337	451	349	460	581	788	4
Participación	352	451	393	460	581	788	4
del	396	451	405	460	581	788	4
óxido	409	451	425	460	581	788	4
nítrico	429	451	448	460	581	788	4
y	451	451	455	460	581	788	4
los	458	451	467	460	581	788	4
metabolitos	470	451	506	460	581	788	4
del	509	451	519	460	581	788	4
ácido	310	460	327	469	581	788	4
araquidónico	331	460	371	469	581	788	4
vía	375	460	385	469	581	788	4
citocromo	389	460	419	469	581	788	4
P450	423	460	440	469	581	788	4
en	444	460	451	469	581	788	4
la	456	460	461	469	581	788	4
regulación	465	460	497	469	581	788	4
de	501	460	509	469	581	788	4
la	513	460	519	469	581	788	4
presión	310	469	333	478	581	788	4
arterial.	335	469	359	478	581	788	4
Arch	360	469	375	478	581	788	4
Cardiol	377	469	399	478	581	788	4
Mex.	401	469	416	478	581	788	4
2003;	418	469	435	478	581	788	4
73(2):	437	469	456	478	581	788	4
98-104.	457	469	481	478	581	788	4
14.	296	481	306	491	581	788	4
Ramírez	310	481	338	491	581	788	4
J,	344	481	350	491	581	788	4
Palacios	356	481	384	491	581	788	4
M,	390	481	398	491	581	788	4
Gutiérrez	404	481	435	491	581	788	4
O.	441	481	449	491	581	788	4
Estudio	455	481	478	490	581	788	4
del	484	481	494	490	581	788	4
efecto	500	481	519	490	581	788	4
antihipertensivo	310	490	359	500	581	788	4
de	362	490	370	500	581	788	4
la	372	490	377	500	581	788	4
Salvia	380	490	399	500	581	788	4
scutellarioides	401	490	445	500	581	788	4
en	448	490	455	500	581	788	4
un	458	490	466	500	581	788	4
modelo	468	490	491	500	581	788	4
de	493	490	501	500	581	788	4
ratas	503	490	519	500	581	788	4
hipertensas.	310	499	349	509	581	788	4
Colomb	350	499	375	509	581	788	4
Med.	377	499	392	509	581	788	4
2006;	394	499	412	509	581	788	4
37(1):	413	499	432	509	581	788	4
53-60.	434	499	454	509	581	788	4
15.	296	511	306	521	581	788	4
Widdop	310	511	336	521	581	788	4
RE,	339	511	351	521	581	788	4
Li	354	511	360	521	581	788	4
XC.	363	511	374	521	581	788	4
A	377	511	382	521	581	788	4
simple	384	511	405	521	581	788	4
versatile	408	511	434	521	581	788	4
method	437	511	460	521	581	788	4
for	463	511	471	521	581	788	4
measuring	474	511	507	521	581	788	4
tail	510	511	519	521	581	788	4
cuff	310	521	322	530	581	788	4
systolic	323	521	346	530	581	788	4
blood	348	521	365	530	581	788	4
pressure	367	521	394	530	581	788	4
in	396	521	402	530	581	788	4
conscious	403	521	435	530	581	788	4
rats.	436	521	450	530	581	788	4
Clin	452	521	464	530	581	788	4
Sci	466	521	475	530	581	788	4
(Lond).	477	521	499	530	581	788	4
1997;	501	521	519	530	581	788	4
93(3):	310	530	329	539	581	788	4
191-94.	331	530	354	539	581	788	4
16.Buege	296	542	332	552	581	788	4
JA,	337	542	348	552	581	788	4
Aust	352	542	368	552	581	788	4
SD.	373	542	384	552	581	788	4
Microsomal	389	542	425	551	581	788	4
lipid	430	542	442	551	581	788	4
peroxidation.	447	542	487	551	581	788	4
Methods	492	542	519	551	581	788	4
Enzymol.	310	551	339	560	581	788	4
1978;	341	551	359	560	581	788	4
52:	361	551	370	560	581	788	4
302-10.	372	551	396	560	581	788	4
17.	296	563	306	573	581	788	4
Ko	310	563	320	573	581	788	4
FN,	324	563	335	573	581	788	4
Huang	339	563	361	573	581	788	4
TF,	364	563	374	573	581	788	4
Teng	378	563	394	573	581	788	4
CM.	398	563	411	573	581	788	4
Vasodilatory	415	563	453	572	581	788	4
action	457	563	476	572	581	788	4
mechanisms	479	563	519	572	581	788	4
of	310	572	316	582	581	788	4
apigenin	319	572	346	582	581	788	4
isolated	349	572	373	582	581	788	4
from	376	572	390	582	581	788	4
Apium	393	572	413	582	581	788	4
graveolens	416	572	450	582	581	788	4
in	453	572	459	582	581	788	4
rat	462	572	470	582	581	788	4
thoracic	473	572	498	582	581	788	4
aorta.	501	572	519	582	581	788	4
Biochim	310	582	335	591	581	788	4
Biophys	337	582	362	591	581	788	4
Acta.	364	582	380	591	581	788	4
1991;	382	582	399	591	581	788	4
1115(1):	401	582	426	591	581	788	4
69-74.	428	582	448	591	581	788	4
18.	296	594	306	603	581	788	4
Cheng	310	594	332	603	581	788	4
TO.	335	594	346	603	581	788	4
All	348	594	356	603	581	788	4
teas	358	594	372	603	581	788	4
are	374	594	384	603	581	788	4
not	387	594	396	603	581	788	4
created	399	594	422	603	581	788	4
equal.	425	594	444	603	581	788	4
The	446	594	458	603	581	788	4
Chinese	461	594	486	603	581	788	4
green	489	594	507	603	581	788	4
tea	509	594	519	603	581	788	4
and	310	603	322	612	581	788	4
cardiovascular	324	603	369	612	581	788	4
health.	371	603	392	612	581	788	4
Int	394	603	402	612	581	788	4
J	404	603	407	612	581	788	4
Cardiol.	409	603	433	612	581	788	4
2006;	435	603	453	612	581	788	4
108(3):	455	603	477	612	581	788	4
301-8.	479	603	499	612	581	788	4
19.	296	615	306	624	581	788	4
Lila	310	615	322	624	581	788	4
MA.	325	615	338	624	581	788	4
Anthocyanins	340	615	382	624	581	788	4
and	385	615	396	624	581	788	4
human	399	615	420	624	581	788	4
health:	423	615	444	624	581	788	4
an	446	615	454	624	581	788	4
in	456	615	462	624	581	788	4
vitro	464	615	478	624	581	788	4
investigative	480	615	519	624	581	788	4
approach.	310	624	342	633	581	788	4
J	343	624	347	633	581	788	4
Biomed	349	624	373	633	581	788	4
Biotechnol.	375	624	409	633	581	788	4
2004;	411	624	429	633	581	788	4
2004(5):	431	624	457	633	581	788	4
306-13.	459	624	482	633	581	788	4
20.Bell	296	636	323	646	581	788	4
DR,	328	636	340	646	581	788	4
Gochenaur	344	636	381	646	581	788	4
K.	386	636	393	646	581	788	4
Direct	397	636	415	645	581	788	4
vasoactive	420	636	453	645	581	788	4
and	457	636	469	645	581	788	4
vasoprotective	474	636	519	645	581	788	4
properties	310	645	342	655	581	788	4
of	343	645	349	655	581	788	4
anthocyanin-rich	350	645	402	655	581	788	4
extracts.	403	645	430	655	581	788	4
J	431	645	435	655	581	788	4
Appl	436	645	450	655	581	788	4
Physiol.	451	645	476	655	581	788	4
2006;	478	645	495	655	581	788	4
100(4):	497	645	519	655	581	788	4
1164-70.	310	654	338	664	581	788	4
CONFLICTOS	51	680	109	692	581	788	4
DE	112	680	124	692	581	788	4
INTERÉS	127	680	166	692	581	788	4
21.Xu	296	666	319	676	581	788	4
JW,	322	666	334	676	581	788	4
Ikeda	336	666	354	676	581	788	4
K,	356	666	363	676	581	788	4
Yamori	365	666	389	676	581	788	4
Y.	391	666	397	676	581	788	4
Upregulation	399	666	438	676	581	788	4
of	441	666	447	676	581	788	4
endothelial	449	666	483	676	581	788	4
nitric	485	666	500	676	581	788	4
oxide	502	666	519	676	581	788	4
synthase	310	676	338	685	581	788	4
by	342	676	349	685	581	788	4
cianidin-3-glucoside,	353	676	417	685	581	788	4
a	420	676	424	685	581	788	4
typical	427	676	447	685	581	788	4
anthocyanin	451	676	488	685	581	788	4
pigment.	492	676	519	685	581	788	4
Hypertension.	310	685	354	694	581	788	4
2004;	356	685	373	694	581	788	4
44(2):	375	685	393	694	581	788	4
217-22.	395	685	419	694	581	788	4
Los	51	700	64	711	581	788	4
autores	69	700	95	711	581	788	4
no	100	700	109	711	581	788	4
han	114	700	127	711	581	788	4
recibido	132	700	160	711	581	788	4
estipendios	165	700	205	711	581	788	4
por	210	700	222	711	581	788	4
parte	227	700	245	711	581	788	4
de	250	700	258	711	581	788	4
los	263	700	274	711	581	788	4
laboratorios	51	710	93	721	581	788	4
Fitofarma	95	710	129	721	581	788	4
EIRL	131	710	149	721	581	788	4
y	151	710	155	721	581	788	4
Peruvian	157	710	188	721	581	788	4
Nature	191	710	215	721	581	788	4
S&S	217	710	233	721	581	788	4
SAC	235	710	251	721	581	788	4
por	254	710	265	721	581	788	4
la	267	710	274	721	581	788	4
realización	51	720	89	731	581	788	4
del	91	720	102	731	581	788	4
estudio,	104	720	132	731	581	788	4
ni	135	720	141	731	581	788	4
tienen	143	720	165	731	581	788	4
una	167	720	180	731	581	788	4
relación	183	720	211	731	581	788	4
laboral	213	720	237	731	581	788	4
con	239	720	252	731	581	788	4
ellos.	254	720	273	731	581	788	4
22.Osada	296	697	332	707	581	788	4
K,	335	697	342	707	581	788	4
Funayama	344	697	379	707	581	788	4
M,	382	697	389	707	581	788	4
Fuchi	392	697	411	707	581	788	4
S,	414	697	420	707	581	788	4
Sami	423	697	440	707	581	788	4
M,	442	697	450	707	581	788	4
Ohta	453	697	469	707	581	788	4
Y,	472	697	477	707	581	788	4
Kanda	480	697	502	707	581	788	4
T,	504	697	510	707	581	788	4
et	513	697	519	707	581	788	4
al.	310	706	318	716	581	788	4
Effects	321	706	342	715	581	788	4
of	344	706	350	715	581	788	4
dietary	353	706	374	715	581	788	4
procyanidins	376	706	415	715	581	788	4
and	418	706	430	715	581	788	4
tea	432	706	442	715	581	788	4
polyphenols	444	706	482	715	581	788	4
on	484	706	492	715	581	788	4
adipose	494	706	519	715	581	788	4
tissue	310	715	329	725	581	788	4
mass	331	715	348	725	581	788	4
and	351	715	362	725	581	788	4
fatty	365	715	378	725	581	788	4
acid	381	715	393	725	581	788	4
metabolism	396	715	432	725	581	788	4
in	434	715	440	725	581	788	4
rats	442	715	454	725	581	788	4
on	457	715	464	725	581	788	4
a	467	715	471	725	581	788	4
high	473	715	487	725	581	788	4
fat	489	715	497	725	581	788	4
diet.	499	715	513	725	581	788	4
J	515	715	519	725	581	788	4
Oleo	310	724	325	734	581	788	4
Sci.	327	724	339	734	581	788	4
2006;	341	724	358	734	581	788	4
55(2):	360	724	378	734	581	788	4
79-89.	380	724	400	734	581	788	4
198	51	749	68	762	581	788	4
Rev	62	40	76	50	581	788	5
Peru	78	40	94	50	581	788	5
Med	96	40	111	50	581	788	5
Exp	113	40	126	50	581	788	5
Salud	128	40	148	50	581	788	5
Publica.	150	40	177	50	581	788	5
2008;	179	40	198	50	581	788	5
25(2):	200	40	220	50	581	788	5
195-99.	223	40	249	50	581	788	5
23.	62	83	72	93	581	788	5
Salgado	77	83	104	93	581	788	5
J,	107	83	112	93	581	788	5
Menguan	115	83	146	93	581	788	5
E.	149	83	155	93	581	788	5
Determinación	158	83	203	92	581	788	5
de	206	83	214	92	581	788	5
compuestos	217	83	254	92	581	788	5
fenólicos	257	83	285	92	581	788	5
en	77	92	84	101	581	788	5
estilos,	87	92	109	101	581	788	5
estigmas,	112	92	142	101	581	788	5
estambres	145	92	177	101	581	788	5
y	180	92	184	101	581	788	5
bracteas	187	92	213	101	581	788	5
en	216	92	224	101	581	788	5
la	227	92	232	101	581	788	5
especie	235	92	259	101	581	788	5
vegetal	262	92	285	101	581	788	5
Zea	77	101	89	110	581	788	5
mays	90	101	107	110	581	788	5
L	109	101	113	110	581	788	5
variedad	114	101	141	110	581	788	5
morada.	143	101	169	110	581	788	5
[Tesis	171	101	189	110	581	788	5
para	190	101	204	110	581	788	5
optar	206	101	222	110	581	788	5
título	224	101	239	110	581	788	5
profesional	241	101	275	110	581	788	5
de	277	101	285	110	581	788	5
Químico	77	110	103	119	581	788	5
Farmacéutico].	105	110	151	119	581	788	5
Lima:	153	110	170	119	581	788	5
Facultad	172	110	199	119	581	788	5
de	201	110	209	119	581	788	5
Farmacia	211	110	241	119	581	788	5
y	243	110	246	119	581	788	5
Bioquímica,	248	110	285	119	581	788	5
Universidad	77	119	113	128	581	788	5
Nacional	115	119	143	128	581	788	5
Mayor	145	119	164	128	581	788	5
de	166	119	174	128	581	788	5
San	176	119	188	128	581	788	5
Marcos;	190	119	215	128	581	788	5
2000.	217	119	234	128	581	788	5
24.	62	131	72	141	581	788	5
Gorinstein	77	131	111	141	581	788	5
S,	116	131	123	141	581	788	5
Leontowicz	128	131	166	141	581	788	5
H,	171	131	178	141	581	788	5
Leontowicz	183	131	220	141	581	788	5
M,	225	131	233	141	581	788	5
Drzewiecki	238	131	274	141	581	788	5
J,	279	131	285	141	581	788	5
Jastrzebski	77	140	114	150	581	788	5
Z,	116	140	123	150	581	788	5
Tapia	125	140	142	150	581	788	5
MS,	144	140	157	150	581	788	5
et	159	140	165	150	581	788	5
al.	167	140	174	150	581	788	5
Red	176	140	189	149	581	788	5
Star	191	140	204	149	581	788	5
Ruby	206	140	222	149	581	788	5
(Sunrise)	224	140	252	149	581	788	5
and	254	140	266	149	581	788	5
blond	268	140	285	149	581	788	5
qualities	77	149	102	158	581	788	5
of	104	149	109	158	581	788	5
Jaffa	111	149	126	158	581	788	5
grapefruits	128	149	160	158	581	788	5
and	162	149	174	158	581	788	5
their	175	149	189	158	581	788	5
influence	190	149	218	158	581	788	5
on	220	149	227	158	581	788	5
plasma	229	149	252	158	581	788	5
lipid	253	149	265	158	581	788	5
levels	267	149	285	158	581	788	5
and	77	158	88	167	581	788	5
plasma	90	158	112	167	581	788	5
antioxidant	114	158	147	167	581	788	5
activity	149	158	170	167	581	788	5
in	172	158	177	167	581	788	5
rats	179	158	190	167	581	788	5
fed	192	158	202	167	581	788	5
with	203	158	216	167	581	788	5
cholesterol-containing	217	158	285	167	581	788	5
and	77	167	88	176	581	788	5
cholesterol-free	90	167	138	176	581	788	5
diets.	140	167	156	176	581	788	5
Life	158	167	169	176	581	788	5
Sci.	171	167	183	176	581	788	5
2005;	185	167	202	176	581	788	5
77(19):	204	167	226	176	581	788	5
2384-97.	228	167	255	176	581	788	5
Actividad	304	39	334	49	581	788	5
antihipertensiva	336	39	389	49	581	788	5
y	391	39	395	49	581	788	5
antioxidante	397	39	437	49	581	788	5
del	439	39	449	49	581	788	5
extracto	451	39	478	49	581	788	5
hidroalcohólico	480	39	530	49	581	788	5
28.	308	83	317	93	581	788	5
Kris-Etherton	322	83	366	93	581	788	5
PM,	369	83	381	93	581	788	5
Hecker	383	83	407	93	581	788	5
KD,	409	83	421	93	581	788	5
Bonanome	423	83	459	93	581	788	5
A,	461	83	468	93	581	788	5
Coval	471	83	490	93	581	788	5
S,	492	83	499	93	581	788	5
Binkoski	501	83	530	93	581	788	5
AE,	322	92	333	102	581	788	5
Hilpert	335	92	357	102	581	788	5
KF,	359	92	369	102	581	788	5
et	371	92	377	102	581	788	5
al.	379	92	387	102	581	788	5
Bioactive	389	92	417	101	581	788	5
compounds	419	92	455	101	581	788	5
in	457	92	462	101	581	788	5
foods:	464	92	483	101	581	788	5
their	484	92	498	101	581	788	5
role	500	92	511	101	581	788	5
in	513	92	519	101	581	788	5
the	520	92	530	101	581	788	5
prevention	322	101	354	110	581	788	5
of	357	101	362	110	581	788	5
cardiovascular	365	101	410	110	581	788	5
disease	412	101	436	110	581	788	5
and	438	101	450	110	581	788	5
cancer.	452	101	475	110	581	788	5
Am	476	101	487	110	581	788	5
J	489	101	493	110	581	788	5
Med.	495	101	510	110	581	788	5
2002;	513	101	530	110	581	788	5
113(Suppl	322	110	353	119	581	788	5
9B):	355	110	368	119	581	788	5
71S-88S.	370	110	399	119	581	788	5
29.	308	122	317	132	581	788	5
Quettier-Deleu	322	122	370	132	581	788	5
C,	374	122	381	132	581	788	5
Gressier	385	122	413	132	581	788	5
B,	417	122	424	132	581	788	5
Vasseur	428	122	455	132	581	788	5
J,	459	122	464	132	581	788	5
Dine	468	122	483	132	581	788	5
T,	487	122	493	132	581	788	5
Brunet	497	122	519	132	581	788	5
C,	523	122	530	132	581	788	5
Luyckx	322	131	346	141	581	788	5
M,	349	131	356	141	581	788	5
Cazin	359	131	378	141	581	788	5
M,	381	131	389	141	581	788	5
et,	391	131	400	141	581	788	5
al.	402	131	410	141	581	788	5
Phenolic	413	131	440	140	581	788	5
compounds	443	131	479	140	581	788	5
and	482	131	493	140	581	788	5
antioxidant	496	131	530	140	581	788	5
activities	322	140	349	149	581	788	5
of	351	140	357	149	581	788	5
buckwheat	359	140	392	149	581	788	5
(Fagopyrum	394	140	432	149	581	788	5
esculentum	434	140	470	149	581	788	5
Moench)	472	140	500	149	581	788	5
hulls	502	140	516	149	581	788	5
and	518	140	530	149	581	788	5
flour.	322	149	337	158	581	788	5
J	339	149	342	158	581	788	5
Ethnopharmacol.	344	149	397	158	581	788	5
2000;	399	149	417	158	581	788	5
72(1-2):	419	149	443	158	581	788	5
35-42.	445	149	465	158	581	788	5
25.	62	179	72	188	581	788	5
Sudjaroen	77	179	111	188	581	788	5
Y,	116	179	122	188	581	788	5
Haubner	127	179	155	188	581	788	5
R,	160	179	167	188	581	788	5
Würtele	172	179	198	188	581	788	5
G,	203	179	211	188	581	788	5
Hull	216	179	229	188	581	788	5
WE,	234	179	247	188	581	788	5
Erben	253	179	272	188	581	788	5
G,	277	179	285	188	581	788	5
Spiegelhalder	77	188	122	197	581	788	5
B,	127	188	134	197	581	788	5
et	139	188	145	197	581	788	5
al.	150	188	157	197	581	788	5
Isolation	162	188	188	197	581	788	5
and	193	188	204	197	581	788	5
structure	209	188	236	197	581	788	5
elucidation	241	188	274	197	581	788	5
of	279	188	285	197	581	788	5
phenolic	77	197	103	206	581	788	5
antioxidants	105	197	143	206	581	788	5
from	145	197	159	206	581	788	5
Tamarind	162	197	191	206	581	788	5
(Tamarindus	193	197	232	206	581	788	5
indica	234	197	253	206	581	788	5
L.)	255	197	264	206	581	788	5
seeds	266	197	285	206	581	788	5
and	77	206	88	215	581	788	5
pericarp.	90	206	117	215	581	788	5
Food	119	206	135	215	581	788	5
Chem	137	206	156	215	581	788	5
Toxicol.	158	206	181	215	581	788	5
2005;	183	206	201	215	581	788	5
43(11):	202	206	224	215	581	788	5
1673-82.	226	206	254	215	581	788	5
26.	62	218	72	227	581	788	5
Gonçalves	77	218	111	227	581	788	5
C,	116	218	123	227	581	788	5
Dinis	128	218	145	227	581	788	5
T,	150	218	156	227	581	788	5
Batista	161	218	184	227	581	788	5
MT.	189	218	200	227	581	788	5
Antioxidant	205	218	238	227	581	788	5
properties	244	218	274	227	581	788	5
of	279	218	285	227	581	788	5
proanthocyanidins	77	227	132	236	581	788	5
of	133	227	139	236	581	788	5
Uncaria	140	227	164	236	581	788	5
Tomentosa	164	227	198	236	581	788	5
bark	199	227	213	236	581	788	5
decoction:	214	227	245	236	581	788	5
amechanism	246	227	285	236	581	788	5
for	77	236	85	245	581	788	5
anti-inflammatory	86	236	139	245	581	788	5
activity.	141	236	163	245	581	788	5
Phytochemistry.	165	236	213	245	581	788	5
2005;	215	236	232	245	581	788	5
66(1):	234	236	252	245	581	788	5
89-98.	254	236	273	245	581	788	5
27.	62	247	72	257	581	788	5
Martínez-Rocha	77	247	129	257	581	788	5
A,	130	247	137	257	581	788	5
Puga	140	247	157	257	581	788	5
r,	159	247	163	257	581	788	5
Hernández-Sandoval	165	247	234	257	581	788	5
L,	236	247	243	257	581	788	5
Loarca-Piña	245	247	285	257	581	788	5
G,	77	256	84	266	581	788	5
Mendoza	86	256	116	266	581	788	5
S.	117	256	124	266	581	788	5
Antioxidand	126	256	162	266	581	788	5
and	164	256	176	266	581	788	5
antimutagenic	177	256	221	266	581	788	5
activities	223	256	250	266	581	788	5
fo	251	256	257	266	581	788	5
Mexican	259	256	285	266	581	788	5
oregano	77	265	102	275	581	788	5
(Lippia	105	265	126	275	581	788	5
graveolens	129	265	163	275	581	788	5
Kunth).	166	265	188	275	581	788	5
Plant	191	265	207	275	581	788	5
Foods	210	265	229	275	581	788	5
Hum	232	265	247	275	581	788	5
Nutr.	250	265	265	275	581	788	5
2008;	267	265	285	275	581	788	5
63(1):	77	274	95	284	581	788	5
1-5.	97	274	109	284	581	788	5
Correspondencia:	308	235	367	244	581	788	5
Dr.	371	235	380	244	581	788	5
Jorge	383	235	400	244	581	788	5
Arroyo	403	235	424	244	581	788	5
Acevedo.	427	235	456	244	581	788	5
Facultad	459	235	486	244	581	788	5
de	489	235	497	244	581	788	5
Medicina,	500	235	530	244	581	788	5
Universidad	308	244	345	253	581	788	5
Nacional	346	244	374	253	581	788	5
Mayor	376	244	395	253	581	788	5
de	397	244	405	253	581	788	5
San	407	244	419	253	581	788	5
Marcos.	421	244	446	253	581	788	5
Lima,	448	244	465	253	581	788	5
Perú.	467	244	484	253	581	788	5
Dirección:	308	253	339	262	581	788	5
Calle	341	253	357	262	581	788	5
Acuarios	358	253	385	262	581	788	5
104,	387	253	401	262	581	788	5
Urbanización	403	253	444	262	581	788	5
Naval.	446	253	466	262	581	788	5
Ventanilla,	468	253	500	262	581	788	5
Callao	502	253	522	262	581	788	5
Teléfono:	308	262	336	271	581	788	5
(511)	338	262	354	271	581	788	5
553-4736	356	262	385	271	581	788	5
Correo	308	271	329	280	581	788	5
electrónico:	331	271	367	280	581	788	5
jorgeluis_arroyoacevedo@yahoo.es	369	271	480	280	581	788	5
Consulte	147	402	215	424	581	788	5
las	220	402	242	424	581	788	5
ediciones	246	402	320	424	581	788	5
anteriores	325	402	402	424	581	788	5
de	406	402	425	424	581	788	5
la	430	402	443	424	581	788	5
Revista	125	421	182	443	581	788	5
Peruana	187	421	250	443	581	788	5
de	254	421	273	443	581	788	5
Medicina	278	421	346	443	581	788	5
Experimental	350	421	451	443	581	788	5
y	455	421	464	443	581	788	5
Salud	141	440	185	462	581	788	5
Pública	189	440	246	462	581	788	5
en	250	440	269	462	581	788	5
WWW.SCIELO.ORG.PE	274	440	449	462	581	788	5
199	513	749	530	762	581	788	5
