Rev	62	40	76	49	581	788	1
Peru	78	40	94	49	581	788	1
Med	96	40	111	49	581	788	1
Exp	113	40	126	49	581	788	1
Salud	128	40	148	49	581	788	1
Publica	150	40	175	49	581	788	1
2007;	177	40	196	49	581	788	1
24(2):	198	40	218	49	581	788	1
129-35.	220	40	246	49	581	788	1
artículo	439	43	480	52	581	788	1
original	482	43	521	52	581	788	1
TRANSICIÓN	118	139	205	155	581	788	1
NUTRICIONAL	209	139	305	155	581	788	1
EN	309	139	328	155	581	788	1
EL	332	139	350	155	581	788	1
PERÚ,	353	139	396	155	581	788	1
1991	400	139	431	155	581	788	1
-	435	139	440	155	581	788	1
2005	444	139	475	155	581	788	1
Mónica	155	166	187	178	581	788	1
L.	190	166	198	178	581	788	1
Mispireta	201	166	241	178	581	788	1
1a	241	165	249	173	581	788	1
,	249	166	252	178	581	788	1
Ángel	255	166	280	178	581	788	1
M.	283	166	294	178	581	788	1
Rosas	297	166	325	178	581	788	1
1b	325	165	333	173	581	788	1
,	333	166	336	178	581	788	1
José	339	166	360	178	581	788	1
E.	362	166	372	178	581	788	1
Velásquez	375	166	421	178	581	788	1
1,2b	421	165	435	173	581	788	1
,	435	166	438	178	581	788	1
Andrés	198	178	229	189	581	788	1
G.	232	178	243	189	581	788	1
Lescano	246	178	283	189	581	788	1
1,3c	283	177	297	185	581	788	1
,	297	178	299	189	581	788	1
Claudio	302	178	336	189	581	788	1
F.	339	178	348	189	581	788	1
Lanata	350	178	381	189	581	788	1
1,4a	381	177	395	185	581	788	1
RESUMEN	85	214	125	223	581	788	1
Palabras	85	375	118	384	581	788	1
clave:	121	375	143	384	581	788	1
Malnutrición;	146	375	191	384	581	788	1
Obesidad;	193	375	230	384	581	788	1
demográficas;	271	375	322	384	581	788	1
Perú	324	375	341	384	581	788	1
(fuente:	343	375	370	384	581	788	1
DeCS	372	375	394	384	581	788	1
BIREME).	396	375	431	384	581	788	1
NUTRITION	167	422	233	435	581	788	1
TRANSITION	236	422	309	435	581	788	1
IN	313	422	325	435	581	788	1
PERU,	328	422	365	435	581	788	1
1991-2005	368	422	425	435	581	788	1
ABSTRACT	85	459	129	468	581	788	1
Keywords:	85	600	126	609	581	788	1
Malnutrition;	128	600	172	609	581	788	1
Obesity;	174	600	203	609	581	788	1
Population	206	600	243	609	581	788	1
surveys;	246	600	275	609	581	788	1
Peru	278	600	294	609	581	788	1
(source:	297	600	326	609	581	788	1
DeCS	328	600	349	609	581	788	1
BIREME).	351	600	387	609	581	788	1
1	62	683	66	689	581	788	1
2	62	693	66	699	581	788	1
3	62	703	66	709	581	788	1
4	62	713	66	719	581	788	1
a	62	723	66	729	581	788	1
Instituto	74	684	102	693	581	788	1
de	104	684	113	693	581	788	1
Investigación	115	684	162	693	581	788	1
Nutricional.	164	684	204	693	581	788	1
Lima,	206	684	226	693	581	788	1
Perú.	228	684	247	693	581	788	1
Facultad	74	694	104	703	581	788	1
de	107	694	116	703	581	788	1
Medicina,	118	694	152	703	581	788	1
Universidad	154	694	196	703	581	788	1
Peruana	199	694	229	703	581	788	1
Cayetano	231	694	265	703	581	788	1
Heredia.	268	694	298	703	581	788	1
Lima,	300	694	320	703	581	788	1
Perú	322	694	339	703	581	788	1
Naval	74	704	94	713	581	788	1
Medical	96	704	124	713	581	788	1
Research	126	704	160	713	581	788	1
Center	163	704	187	713	581	788	1
Dettachment.	189	704	237	713	581	788	1
Lima,	239	704	258	713	581	788	1
Perú.	261	704	280	713	581	788	1
Escuela	74	714	102	723	581	788	1
de	104	714	113	723	581	788	1
Medicina,	116	714	150	723	581	788	1
Universidad	152	714	194	723	581	788	1
Peruana	196	714	227	723	581	788	1
de	229	714	238	723	581	788	1
Ciencias	240	714	271	723	581	788	1
Aplicadas.	273	714	310	723	581	788	1
Lima,	312	714	332	723	581	788	1
Perú.	334	714	353	723	581	788	1
Médico	74	724	100	733	581	788	1
epidemiólogo;	102	724	152	733	581	788	1
b	158	723	161	729	581	788	1
Médico	166	724	192	733	581	788	1
salubrista;	194	724	230	733	581	788	1
c	237	723	240	729	581	788	1
Bioestadístico	244	724	294	733	581	788	1
salubrista.	296	724	333	733	581	788	1
129	513	750	530	761	581	788	1
Mispireta	456	40	486	49	581	788	2
ML.	488	40	501	49	581	788	2
et	503	40	509	49	581	788	2
al.	511	40	519	49	581	788	2
Rev	51	40	64	49	581	788	2
Peru	67	40	83	49	581	788	2
Med	85	40	99	49	581	788	2
Exp	102	40	115	49	581	788	2
Salud	117	40	136	49	581	788	2
Publica	138	40	163	49	581	788	2
2007;	165	40	184	49	581	788	2
24(2):	187	40	206	49	581	788	2
129-35.	208	40	234	49	581	788	2
INTRODUCCIÓN	51	83	129	94	581	788	2
La	51	108	61	118	581	788	2
transición	67	108	105	118	581	788	2
nutricional	111	108	152	118	581	788	2
es	157	108	167	118	581	788	2
un	172	108	182	118	581	788	2
proceso	188	108	220	118	581	788	2
que	225	108	240	118	581	788	2
incluye	246	108	274	118	581	788	2
cambios	51	120	85	130	581	788	2
cíclicos	88	120	118	130	581	788	2
importantes	121	120	168	130	581	788	2
en	172	120	182	130	581	788	2
el	185	120	192	130	581	788	2
perfil	196	120	215	130	581	788	2
nutricional	219	120	260	130	581	788	2
de	264	120	274	130	581	788	2
los	51	131	63	141	581	788	2
seres	65	131	87	141	581	788	2
humanos,	89	131	128	141	581	788	2
determinados	130	131	185	141	581	788	2
por	187	131	200	141	581	788	2
modificaciones	202	131	261	141	581	788	2
en	264	131	274	141	581	788	2
los	51	143	63	153	581	788	2
patrones	65	143	100	153	581	788	2
de	102	143	112	153	581	788	2
alimentación	114	143	165	153	581	788	2
y	167	143	172	153	581	788	2
actividad	174	143	209	153	581	788	2
física	212	143	233	153	581	788	2
1,2	233	142	241	149	581	788	2
.	241	143	244	153	581	788	2
Si	246	143	254	153	581	788	2
bien	257	143	274	153	581	788	2
los	51	155	63	165	581	788	2
países	64	155	91	165	581	788	2
desarrollados	92	155	146	165	581	788	2
entraron	148	155	181	165	581	788	2
en	183	155	193	165	581	788	2
transición	195	155	233	165	581	788	2
antes	235	155	257	165	581	788	2
que	259	155	274	165	581	788	2
los	51	167	63	177	581	788	2
países	65	167	92	177	581	788	2
en	95	167	105	177	581	788	2
desarrollo,	107	167	149	177	581	788	2
se	152	167	162	177	581	788	2
presume	164	167	199	177	581	788	2
que	202	167	217	177	581	788	2
el	220	167	227	177	581	788	2
impacto	230	167	261	177	581	788	2
es	264	167	274	177	581	788	2
mayor	51	179	76	189	581	788	2
en	79	179	89	189	581	788	2
estos	92	179	113	189	581	788	2
últimos	116	179	145	189	581	788	2
porque	148	179	176	189	581	788	2
los	179	179	190	189	581	788	2
cambios	193	179	227	189	581	788	2
producidos	230	179	274	189	581	788	2
en	51	190	61	200	581	788	2
la	67	190	74	200	581	788	2
composición	79	190	129	200	581	788	2
del	135	190	147	200	581	788	2
cuerpo	153	190	180	200	581	788	2
son	186	190	200	200	581	788	2
más	206	190	223	200	581	788	2
rápidos,	229	190	261	200	581	788	2
la	267	190	274	200	581	788	2
coexistencia	51	202	101	212	581	788	2
de	103	202	113	212	581	788	2
sobrepeso	115	202	157	212	581	788	2
y	160	202	164	212	581	788	2
desnutrición	166	202	215	212	581	788	2
en	217	202	227	212	581	788	2
una	230	202	245	212	581	788	2
misma	247	202	274	212	581	788	2
familia	51	214	77	224	581	788	2
es	82	214	91	224	581	788	2
un	96	214	106	224	581	788	2
fenómeno	111	214	151	224	581	788	2
no	155	214	165	224	581	788	2
visto	170	214	188	224	581	788	2
previamente	193	214	243	224	581	788	2
en	247	214	257	224	581	788	2
los	262	214	274	224	581	788	2
países	51	226	78	236	581	788	2
desarrollados,	83	226	139	236	581	788	2
las	145	226	156	236	581	788	2
poblaciones	162	226	210	236	581	788	2
de	215	226	225	236	581	788	2
los	230	226	242	236	581	788	2
países	247	226	274	236	581	788	2
en	51	238	61	248	581	788	2
desarrollo	66	238	106	248	581	788	2
son	111	238	125	248	581	788	2
biológicamente	130	238	191	248	581	788	2
más	196	238	213	248	581	788	2
vulnerables	218	238	264	248	581	788	2
y	269	238	274	248	581	788	2
los	51	249	63	259	581	788	2
gobiernos	66	249	105	259	581	788	2
no	109	249	119	259	581	788	2
están	122	249	144	259	581	788	2
preparados	147	249	193	259	581	788	2
para	196	249	214	259	581	788	2
afrontar	218	249	249	259	581	788	2
estos	252	249	274	259	581	788	2
cambios	51	261	85	271	581	788	2
3,4	85	260	93	267	581	788	2
.	93	261	96	271	581	788	2
Sabemos	51	285	88	295	581	788	2
que	92	285	106	295	581	788	2
el	110	285	117	295	581	788	2
retardo	120	285	148	295	581	788	2
en	151	285	161	295	581	788	2
el	164	285	171	295	581	788	2
crecimiento	174	285	219	295	581	788	2
infantil	222	285	248	295	581	788	2
es	251	285	260	295	581	788	2
un	264	285	274	295	581	788	2
problema	51	297	88	307	581	788	2
prevalente	90	297	131	307	581	788	2
en	134	297	144	307	581	788	2
el	147	297	154	307	581	788	2
país	157	297	173	307	581	788	2
y	176	297	181	307	581	788	2
que	184	297	198	307	581	788	2
el	201	297	208	307	581	788	2
exceso	211	297	239	307	581	788	2
de	242	297	251	307	581	788	2
peso	254	297	273	307	581	788	2
infantil	51	308	76	318	581	788	2
y	79	308	83	318	581	788	2
materno	85	308	118	318	581	788	2
se	120	308	130	318	581	788	2
encuentra	132	308	171	318	581	788	2
en	173	308	183	318	581	788	2
incremento	186	308	229	318	581	788	2
5-8	229	307	238	314	581	788	2
.	238	308	240	318	581	788	2
A	243	308	249	318	581	788	2
pesar	251	308	274	318	581	788	2
que	51	320	66	330	581	788	2
existen	68	320	96	330	581	788	2
datos	98	320	120	330	581	788	2
nacionales	122	320	164	330	581	788	2
puntuales	167	320	205	330	581	788	2
de	207	320	217	330	581	788	2
desnutrición	219	320	267	330	581	788	2
y	269	320	273	330	581	788	2
exceso	51	332	79	342	581	788	2
de	81	332	91	342	581	788	2
peso	93	332	112	342	581	788	2
en	114	332	124	342	581	788	2
el	126	332	133	342	581	788	2
Perú,	135	332	156	342	581	788	2
la	158	332	165	342	581	788	2
magnitud	167	332	204	342	581	788	2
del	206	332	218	342	581	788	2
cambio	220	332	248	342	581	788	2
en	250	332	260	342	581	788	2
las	262	332	274	342	581	788	2
diferentes	51	344	90	354	581	788	2
áreas	93	344	116	354	581	788	2
geográficas	119	344	165	354	581	788	2
y	169	344	173	354	581	788	2
clases	177	344	202	354	581	788	2
socioeconómicas	205	344	274	354	581	788	2
no	51	356	61	366	581	788	2
se	69	356	78	366	581	788	2
conoce	86	356	114	366	581	788	2
con	122	356	136	366	581	788	2
exactitud,	144	356	182	366	581	788	2
y	190	356	194	366	581	788	2
el	202	356	209	366	581	788	2
fenómeno	216	356	256	366	581	788	2
de	264	356	274	366	581	788	2
coexistencia	51	367	100	377	581	788	2
de	104	367	114	377	581	788	2
sobrepeso	117	367	159	377	581	788	2
y	163	367	167	377	581	788	2
desnutrición	171	367	219	377	581	788	2
en	223	367	233	377	581	788	2
el	236	367	243	377	581	788	2
mismo	247	367	273	377	581	788	2
hogar,	51	379	76	389	581	788	2
que	80	379	94	389	581	788	2
representa	98	379	140	389	581	788	2
una	144	379	159	389	581	788	2
doble	162	379	184	389	581	788	2
carga	187	379	209	389	581	788	2
de	213	379	223	389	581	788	2
enfermedad	226	379	273	389	581	788	2
en	51	391	61	401	581	788	2
una	64	391	79	401	581	788	2
misma	83	391	109	401	581	788	2
familia,	112	391	140	401	581	788	2
no	144	391	154	401	581	788	2
ha	157	391	167	401	581	788	2
sido	170	391	187	401	581	788	2
descrito	190	391	221	401	581	788	2
previamente	225	391	274	401	581	788	2
en	51	403	61	413	581	788	2
la	63	403	70	413	581	788	2
población	73	403	111	413	581	788	2
peruana.	113	403	148	413	581	788	2
En	51	426	62	436	581	788	2
este	68	426	85	436	581	788	2
estudio	91	426	120	436	581	788	2
describimos	126	426	174	436	581	788	2
la	179	426	186	436	581	788	2
evolución	192	426	230	436	581	788	2
del	236	426	248	436	581	788	2
perfil	254	426	274	436	581	788	2
nutricional	51	438	92	448	581	788	2
de	95	438	105	448	581	788	2
los	108	438	120	448	581	788	2
peruanos	123	438	160	448	581	788	2
a	163	438	168	448	581	788	2
nivel	171	438	190	448	581	788	2
nacional,	193	438	229	448	581	788	2
regional,	232	438	266	448	581	788	2
y	269	438	274	448	581	788	2
de	51	450	61	460	581	788	2
acuerdo	63	450	96	460	581	788	2
al	98	450	105	460	581	788	2
área	107	450	125	460	581	788	2
de	127	450	137	460	581	788	2
residencia	139	450	180	460	581	788	2
y	182	450	186	460	581	788	2
nivel	188	450	207	460	581	788	2
socioeconómico	209	450	274	460	581	788	2
en	51	462	61	472	581	788	2
mujeres	64	462	96	472	581	788	2
en	98	462	108	472	581	788	2
edad	111	462	131	472	581	788	2
fértil,	134	462	153	472	581	788	2
niños	156	462	177	472	581	788	2
menores	180	462	215	472	581	788	2
de	218	462	228	472	581	788	2
cinco	230	462	251	472	581	788	2
años	254	462	274	472	581	788	2
y	51	474	56	484	581	788	2
familias	58	474	88	484	581	788	2
peruanas,	90	474	130	484	581	788	2
usando	132	474	162	484	581	788	2
como	164	474	186	484	581	788	2
fuente	188	474	213	484	581	788	2
de	215	474	225	484	581	788	2
información	227	474	274	484	581	788	2
las	51	485	63	495	581	788	2
bases	69	485	93	495	581	788	2
de	100	485	110	495	581	788	2
datos	116	485	138	495	581	788	2
disponibles	145	485	190	495	581	788	2
de	197	485	207	495	581	788	2
las	213	485	225	495	581	788	2
Encuestas	232	485	274	495	581	788	2
Nacionales	51	497	96	507	581	788	2
Demográficas	100	497	156	507	581	788	2
y	160	497	165	507	581	788	2
de	169	497	179	507	581	788	2
Salud	184	497	207	507	581	788	2
(ENDES)	211	497	248	507	581	788	2
entre	253	497	274	507	581	788	2
1991	51	509	71	519	581	788	2
y	74	509	78	519	581	788	2
2005.	81	509	103	519	581	788	2
MATERIALES	51	543	115	555	581	788	2
Y	118	543	125	555	581	788	2
MÉTODOS	127	543	178	555	581	788	2
DATOS	51	568	81	578	581	788	2
DE	84	568	96	578	581	788	2
LAS	99	568	116	578	581	788	2
ENCUESTAS	118	568	173	578	581	788	2
Para	51	592	70	602	581	788	2
el	73	592	80	602	581	788	2
análisis	84	592	114	602	581	788	2
de	117	592	127	602	581	788	2
este	130	592	147	602	581	788	2
estudio	150	592	179	602	581	788	2
se	183	592	192	602	581	788	2
utilizaron	195	592	231	602	581	788	2
las	235	592	246	602	581	788	2
bases	250	592	274	602	581	788	2
de	51	603	61	613	581	788	2
datos	65	603	87	613	581	788	2
de	92	603	102	613	581	788	2
las	106	603	118	613	581	788	2
ENDES	122	603	153	613	581	788	2
llevadas	158	603	191	613	581	788	2
a	195	603	200	613	581	788	2
cabo	205	603	224	613	581	788	2
en	229	603	239	613	581	788	2
el	243	603	250	613	581	788	2
Perú	255	603	274	613	581	788	2
en	51	615	61	625	581	788	2
los	65	615	77	625	581	788	2
años	81	615	101	625	581	788	2
1991-2,	105	615	135	625	581	788	2
1996,	140	615	162	625	581	788	2
2000	166	615	186	625	581	788	2
y	191	615	195	625	581	788	2
2005	199	615	219	625	581	788	2
(continua-c).	224	615	274	625	581	788	2
La	51	627	61	637	581	788	2
Encuesta	66	627	103	637	581	788	2
Demográfica	108	627	159	637	581	788	2
Nacional	164	627	199	637	581	788	2
(EDENPERU),	203	627	262	637	581	788	2
la	267	627	274	637	581	788	2
ENDES	51	639	82	649	581	788	2
1986	86	639	106	649	581	788	2
y	110	639	114	649	581	788	2
la	118	639	125	649	581	788	2
ENDES	129	639	160	649	581	788	2
2004(c),	164	639	197	649	581	788	2
no	201	639	211	649	581	788	2
recogen	215	639	248	649	581	788	2
datos	252	639	274	649	581	788	2
de	51	651	61	661	581	788	2
antropometría	65	651	121	661	581	788	2
por	125	651	138	661	581	788	2
lo	141	651	148	661	581	788	2
que	152	651	167	661	581	788	2
no	171	651	181	661	581	788	2
fueron	185	651	210	661	581	788	2
incluidas	214	651	249	661	581	788	2
en	253	651	263	661	581	788	2
el	267	651	274	661	581	788	2
análisis.	51	662	84	672	581	788	2
Todas	90	662	115	672	581	788	2
las	121	662	133	672	581	788	2
encuestas	139	662	180	672	581	788	2
usaron	186	662	214	672	581	788	2
un	220	662	230	672	581	788	2
muestreo	236	662	274	672	581	788	2
probabilístico,	51	674	107	684	581	788	2
multietápico,	109	674	160	684	581	788	2
por	162	674	175	684	581	788	2
conglomerados,	178	674	242	684	581	788	2
basado	244	674	274	684	581	788	2
en	51	686	61	696	581	788	2
censos	64	686	93	696	581	788	2
previos;	96	686	127	696	581	788	2
y	130	686	135	696	581	788	2
tienen	138	686	162	696	581	788	2
representatividad	165	686	234	696	581	788	2
nacional,	238	686	274	696	581	788	2
regional	51	698	83	708	581	788	2
(costa,	85	698	112	708	581	788	2
sierra,	115	698	140	708	581	788	2
selva	142	698	163	708	581	788	2
y	165	698	170	708	581	788	2
Lima	172	698	192	708	581	788	2
Metropolitana)	194	698	251	708	581	788	2
y	254	698	258	708	581	788	2
por	261	698	274	708	581	788	2
área	51	710	69	720	581	788	2
de	71	710	81	720	581	788	2
residencia	84	710	125	720	581	788	2
(urbano/rural).	127	710	184	720	581	788	2
En	187	710	198	720	581	788	2
la	200	710	207	720	581	788	2
ENDES	210	710	241	720	581	788	2
2005(c)	243	710	274	720	581	788	2
se	51	721	61	731	581	788	2
usó	65	721	79	731	581	788	2
un	84	721	94	731	581	788	2
muestreo	98	721	135	731	581	788	2
diferente	140	721	175	731	581	788	2
donde	179	721	204	731	581	788	2
la	208	721	215	731	581	788	2
muestra	220	721	252	731	581	788	2
total	257	721	274	731	581	788	2
130	51	750	68	761	581	788	2
fue	296	85	309	95	581	788	2
seleccionada	313	85	366	95	581	788	2
de	370	85	381	95	581	788	2
la	385	85	392	95	581	788	2
misma	397	85	423	95	581	788	2
manera	428	85	458	95	581	788	2
que	463	85	478	95	581	788	2
las	483	85	494	95	581	788	2
otras	499	85	519	95	581	788	2
ENDES,	296	97	330	107	581	788	2
pero	333	97	351	107	581	788	2
dividida	355	97	385	107	581	788	2
en	389	97	399	107	581	788	2
cinco	403	97	424	107	581	788	2
submuestras	427	97	479	107	581	788	2
para	482	97	500	107	581	788	2
que	504	97	519	107	581	788	2
sean	296	109	316	119	581	788	2
tomadas	320	109	354	119	581	788	2
una	358	109	373	119	581	788	2
en	377	109	387	119	581	788	2
cada	391	109	411	119	581	788	2
año	414	109	429	119	581	788	2
desde	433	109	458	119	581	788	2
el	462	109	469	119	581	788	2
2004	473	109	493	119	581	788	2
hasta	497	109	519	119	581	788	2
el	296	120	303	130	581	788	2
2008;	308	120	331	130	581	788	2
de	335	120	345	130	581	788	2
tal	350	120	360	130	581	788	2
manera	365	120	395	130	581	788	2
que	400	120	415	130	581	788	2
cada	420	120	439	130	581	788	2
submuestra	444	120	491	130	581	788	2
tenga	496	120	519	130	581	788	2
representatividad	296	132	365	142	581	788	2
a	369	132	374	142	581	788	2
los	377	132	389	142	581	788	2
niveles	392	132	420	142	581	788	2
descritos	424	132	460	142	581	788	2
previamente	463	132	513	142	581	788	2
8	513	131	516	138	581	788	2
.	516	132	519	142	581	788	2
Las	296	144	311	154	581	788	2
encuestas	317	144	358	154	581	788	2
contienen	364	144	403	154	581	788	2
información	409	144	455	154	581	788	2
relacionada	461	144	508	154	581	788	2
a	514	144	519	154	581	788	2
niños	296	156	318	166	581	788	2
menores	320	156	355	166	581	788	2
de	358	156	368	166	581	788	2
cinco	370	156	391	166	581	788	2
años,	394	156	416	166	581	788	2
sus	418	156	432	166	581	788	2
madres	434	156	464	166	581	788	2
en	467	156	477	166	581	788	2
edad	479	156	499	166	581	788	2
fértil	502	156	519	166	581	788	2
(MEF:	296	168	321	178	581	788	2
15-49	324	168	347	178	581	788	2
años	351	168	371	178	581	788	2
de	374	168	384	178	581	788	2
edad)	388	168	411	178	581	788	2
y	415	168	419	178	581	788	2
estrato	423	168	451	178	581	788	2
socioeconómico	454	168	519	178	581	788	2
de	296	179	306	189	581	788	2
la	309	179	316	189	581	788	2
familia,	318	179	346	189	581	788	2
y	349	179	353	189	581	788	2
fue	356	179	368	189	581	788	2
obtenida	371	179	405	189	581	788	2
de	408	179	418	189	581	788	2
forma	420	179	443	189	581	788	2
estandarizada	445	179	502	189	581	788	2
con	504	179	519	189	581	788	2
otros	296	191	316	201	581	788	2
países	319	191	346	201	581	788	2
en	349	191	359	201	581	788	2
desarrollo.	362	191	404	201	581	788	2
Las	407	191	421	201	581	788	2
bases	425	191	449	201	581	788	2
de	452	191	462	201	581	788	2
datos	465	191	487	201	581	788	2
usadas	490	191	519	201	581	788	2
fueron	296	203	322	213	581	788	2
entregadas	325	203	370	213	581	788	2
a	374	203	379	213	581	788	2
los	383	203	394	213	581	788	2
investigadores	398	203	456	213	581	788	2
por	460	203	473	213	581	788	2
el	477	203	484	213	581	788	2
Instituto	487	203	519	213	581	788	2
Nacional	296	215	331	225	581	788	2
de	334	215	344	225	581	788	2
Estadística	347	215	391	225	581	788	2
e	394	215	399	225	581	788	2
Informática	402	215	446	225	581	788	2
del	449	215	461	225	581	788	2
Perú	464	215	483	225	581	788	2
(INEI),	485	215	511	225	581	788	2
y	514	215	519	225	581	788	2
se	296	227	306	237	581	788	2
encuentran	308	227	353	237	581	788	2
disponibles	355	227	400	237	581	788	2
en	402	227	412	237	581	788	2
la	414	227	421	237	581	788	2
página	424	227	451	237	581	788	2
web	453	227	469	237	581	788	2
de	472	227	482	237	581	788	2
Measure	484	227	519	237	581	788	2
DHS	296	238	315	248	581	788	2
9	315	237	319	244	581	788	2
.	319	238	321	248	581	788	2
POBLACIÓN	296	262	349	272	581	788	2
DE	351	262	364	272	581	788	2
ESTUDIO	366	262	406	272	581	788	2
El	296	286	304	296	581	788	2
análisis	308	286	338	296	581	788	2
se	342	286	352	296	581	788	2
desarrolló	356	286	395	296	581	788	2
de	399	286	409	296	581	788	2
forma	413	286	436	296	581	788	2
independiente	440	286	497	296	581	788	2
para	501	286	519	296	581	788	2
tres	296	297	311	307	581	788	2
poblaciones	314	297	362	307	581	788	2
diferentes:	364	297	406	307	581	788	2
Niños	296	321	321	331	581	788	2
menores	324	321	362	331	581	788	2
de	364	321	375	331	581	788	2
cinco	378	321	401	331	581	788	2
años.	404	321	427	331	581	788	2
Se	430	321	441	331	581	788	2
incluyó	444	321	472	331	581	788	2
a	475	321	480	331	581	788	2
todos	482	321	504	331	581	788	2
los	507	321	519	331	581	788	2
niños	296	333	318	343	581	788	2
menores	323	333	358	343	581	788	2
de	362	333	372	343	581	788	2
cinco	377	333	398	343	581	788	2
años	403	333	423	343	581	788	2
con	427	333	442	343	581	788	2
datos	447	333	469	343	581	788	2
disponibles	474	333	519	343	581	788	2
de	296	345	306	355	581	788	2
antropometría	310	345	366	355	581	788	2
en	369	345	379	355	581	788	2
las	382	345	394	355	581	788	2
ENDES	397	345	428	355	581	788	2
1991-2,	431	345	462	355	581	788	2
1996,	465	345	488	355	581	788	2
2000	491	345	511	355	581	788	2
y	514	345	519	355	581	788	2
2005(c)	296	356	327	366	581	788	2
(ENDES	329	356	363	366	581	788	2
continua).	366	356	405	366	581	788	2
Mujeres	296	380	330	390	581	788	2
en	333	380	344	390	581	788	2
edad	346	380	367	390	581	788	2
fértil.	370	380	392	390	581	788	2
Se	395	380	406	390	581	788	2
incluyó	409	380	437	390	581	788	2
a	440	380	445	390	581	788	2
todas	448	380	470	390	581	788	2
las	472	380	484	390	581	788	2
mujeres	487	380	519	390	581	788	2
entre	296	392	317	402	581	788	2
15	321	392	331	402	581	788	2
y	335	392	339	402	581	788	2
49	343	392	353	402	581	788	2
años	357	392	377	402	581	788	2
de	381	392	391	402	581	788	2
edad	395	392	415	402	581	788	2
que	419	392	434	402	581	788	2
tenían	438	392	463	402	581	788	2
al	467	392	474	402	581	788	2
menos	478	392	505	402	581	788	2
un	509	392	519	402	581	788	2
hijo	296	404	310	414	581	788	2
menor	314	404	340	414	581	788	2
de	344	404	354	414	581	788	2
cinco	358	404	379	414	581	788	2
años	383	404	402	414	581	788	2
y	407	404	411	414	581	788	2
con	415	404	430	414	581	788	2
datos	434	404	456	414	581	788	2
disponibles	460	404	505	414	581	788	2
de	509	404	519	414	581	788	2
antropometría	296	415	352	425	581	788	2
en	357	415	367	425	581	788	2
las	373	415	384	425	581	788	2
ENDES	389	415	420	425	581	788	2
1991-2,	426	415	456	425	581	788	2
1996,	461	415	484	425	581	788	2
2000	489	415	509	425	581	788	2
y	514	415	519	425	581	788	2
2005(c),	296	427	329	437	581	788	2
siendo	333	427	360	437	581	788	2
el	364	427	371	437	581	788	2
único	375	427	397	437	581	788	2
criterio	401	427	428	437	581	788	2
de	432	427	442	437	581	788	2
exclusión	446	427	483	437	581	788	2
el	488	427	495	437	581	788	2
estar	499	427	519	437	581	788	2
gestando	296	439	333	449	581	788	2
en	335	439	345	449	581	788	2
el	348	439	355	449	581	788	2
momento	357	439	394	449	581	788	2
de	396	439	406	449	581	788	2
la	409	439	416	449	581	788	2
encuesta,	418	439	457	449	581	788	2
por	459	439	472	449	581	788	2
la	474	439	481	449	581	788	2
dificultad	483	439	519	449	581	788	2
de	296	451	306	461	581	788	2
analizar	309	451	340	461	581	788	2
los	343	451	354	461	581	788	2
datos	357	451	379	461	581	788	2
antropométricos.	381	451	448	461	581	788	2
Familias	296	474	332	484	581	788	2
(binomio	335	474	373	484	581	788	2
niño	377	474	396	484	581	788	2
menor	399	474	426	484	581	788	2
de	430	474	440	484	581	788	2
cinco	443	474	467	484	581	788	2
años-MEF).	470	474	519	484	581	788	2
Se	296	486	307	496	581	788	2
incluyó	309	486	337	496	581	788	2
a	339	486	344	496	581	788	2
todas	346	486	368	496	581	788	2
las	370	486	382	496	581	788	2
parejas	384	486	413	496	581	788	2
disponibles	415	486	460	496	581	788	2
de	462	486	472	496	581	788	2
niño	474	486	491	496	581	788	2
menor	493	486	519	496	581	788	2
de	296	498	306	508	581	788	2
cinco	310	498	331	508	581	788	2
años-MEF	334	498	375	508	581	788	2
que	379	498	394	508	581	788	2
cohabitan	397	498	436	508	581	788	2
en	440	498	450	508	581	788	2
el	453	498	460	508	581	788	2
mismo	463	498	490	508	581	788	2
hogar,	493	498	519	508	581	788	2
con	296	510	311	520	581	788	2
datos	314	510	336	520	581	788	2
disponibles	339	510	384	520	581	788	2
de	387	510	397	520	581	788	2
antropometría	401	510	457	520	581	788	2
en	460	510	470	520	581	788	2
las	473	510	485	520	581	788	2
ENDES	488	510	519	520	581	788	2
1991-2,	296	522	327	532	581	788	2
1996,	329	522	351	532	581	788	2
2000	354	522	374	532	581	788	2
y	376	522	380	532	581	788	2
2005(c),	383	522	416	532	581	788	2
siendo	418	522	444	532	581	788	2
el	447	522	454	532	581	788	2
único	456	522	477	532	581	788	2
criterio	480	522	507	532	581	788	2
de	509	522	519	532	581	788	2
exclusión	296	533	334	543	581	788	2
que	336	533	351	543	581	788	2
la	353	533	360	543	581	788	2
madre	362	533	388	543	581	788	2
esté	390	533	407	543	581	788	2
gestando	409	533	446	543	581	788	2
en	448	533	458	543	581	788	2
el	460	533	467	543	581	788	2
momento	469	533	507	543	581	788	2
de	509	533	519	543	581	788	2
la	296	545	303	555	581	788	2
encuesta.	306	545	345	555	581	788	2
En	348	545	359	555	581	788	2
las	362	545	374	555	581	788	2
familias	377	545	407	555	581	788	2
con	410	545	424	555	581	788	2
más	427	545	444	555	581	788	2
de	447	545	457	555	581	788	2
un	460	545	470	555	581	788	2
niño	473	545	490	555	581	788	2
menor	493	545	519	555	581	788	2
de	296	557	306	567	581	788	2
cinco	311	557	332	567	581	788	2
años,	337	557	359	567	581	788	2
cada	364	557	384	567	581	788	2
uno	389	557	404	567	581	788	2
entró	408	557	429	567	581	788	2
al	434	557	441	567	581	788	2
análisis	446	557	476	567	581	788	2
de	481	557	491	567	581	788	2
forma	496	557	519	567	581	788	2
independiente;	296	569	355	579	581	788	2
es	359	569	368	579	581	788	2
decir,	372	569	394	579	581	788	2
si	397	569	404	579	581	788	2
una	407	569	422	579	581	788	2
MEF	426	569	445	579	581	788	2
tuviera	448	569	475	579	581	788	2
tres	479	569	494	579	581	788	2
niños	497	569	519	579	581	788	2
en	296	581	306	591	581	788	2
el	309	581	316	591	581	788	2
rango	318	581	341	591	581	788	2
de	344	581	354	591	581	788	2
edad,	356	581	379	591	581	788	2
formó	381	581	404	591	581	788	2
parte	407	581	427	591	581	788	2
de	430	581	440	591	581	788	2
tres	442	581	457	591	581	788	2
binomios.	460	581	498	591	581	788	2
ANTROPOMETRÍA	296	604	375	614	581	788	2
Para	296	628	315	638	581	788	2
evaluar	321	628	351	638	581	788	2
el	356	628	363	638	581	788	2
estado	369	628	396	638	581	788	2
nutricional	402	628	443	638	581	788	2
de	449	628	459	638	581	788	2
los	465	628	476	638	581	788	2
niños	482	628	503	638	581	788	2
se	509	628	519	638	581	788	2
calcularon	296	640	337	650	581	788	2
los	340	640	352	650	581	788	2
coeficientes	355	640	402	650	581	788	2
Z	405	640	411	650	581	788	2
de	414	640	424	650	581	788	2
talla/edad	427	640	466	650	581	788	2
peso/edad	469	640	511	650	581	788	2
y	514	640	519	650	581	788	2
peso/talla	296	651	335	661	581	788	2
usando	337	651	367	661	581	788	2
los	370	651	381	661	581	788	2
estándares	384	651	428	661	581	788	2
de	431	651	441	661	581	788	2
crecimiento	444	651	490	661	581	788	2
infantil	493	651	519	661	581	788	2
de	296	663	306	673	581	788	2
la	308	663	315	673	581	788	2
Organización	318	663	371	673	581	788	2
Mundial	373	663	404	673	581	788	2
de	406	663	416	673	581	788	2
la	419	663	426	673	581	788	2
Salud	428	663	451	673	581	788	2
(OMS)	453	663	480	673	581	788	2
mediante	482	663	519	673	581	788	2
el	296	675	303	685	581	788	2
paquete	310	675	342	685	581	788	2
estadístico	349	675	392	685	581	788	2
WHO	399	675	421	685	581	788	2
Anthro	427	675	454	685	581	788	2
2005,	461	675	483	685	581	788	2
versión	490	675	519	685	581	788	2
beta	296	687	314	697	581	788	2
de	317	687	327	697	581	788	2
abril	331	687	348	697	581	788	2
2006	351	687	371	697	581	788	2
(Organización	375	687	431	697	581	788	2
Mundial	434	687	466	697	581	788	2
de	469	687	479	697	581	788	2
la	483	687	490	697	581	788	2
Salud,	493	687	519	697	581	788	2
Ginebra,	296	699	331	709	581	788	2
Suiza,	336	699	361	709	581	788	2
2006).	366	699	391	709	581	788	2
Los	396	699	410	709	581	788	2
niños	415	699	437	709	581	788	2
fueron	442	699	467	709	581	788	2
clasificados	472	699	519	709	581	788	2
con	296	710	311	720	581	788	2
retardo	314	710	343	720	581	788	2
de	346	710	356	720	581	788	2
crecimiento	359	710	405	720	581	788	2
(coeficiente	408	710	454	720	581	788	2
Z	458	710	463	720	581	788	2
de	466	710	476	720	581	788	2
talla/edad	480	710	519	720	581	788	2
<	296	722	301	732	581	788	2
-2),	305	722	319	732	581	788	2
desnutrición	323	722	371	732	581	788	2
global	375	722	399	732	581	788	2
(coeficiente	403	722	449	732	581	788	2
Z	453	722	459	732	581	788	2
de	463	722	473	732	581	788	2
peso/edad	477	722	519	732	581	788	2
Transición	423	40	457	49	581	788	3
nutricional	459	40	493	49	581	788	3
en	495	40	503	49	581	788	3
el	505	40	511	49	581	788	3
Perú	513	40	529	49	581	788	3
Rev	62	40	76	49	581	788	3
Peru	78	40	94	49	581	788	3
Med	96	40	111	49	581	788	3
Exp	113	40	126	49	581	788	3
Salud	128	40	148	49	581	788	3
Publica	150	40	175	49	581	788	3
2007;	177	40	196	49	581	788	3
24(2):	198	40	218	49	581	788	3
129-35.	220	40	246	49	581	788	3
<	62	85	68	95	581	788	3
-2),	72	85	85	95	581	788	3
desnutrición	90	85	138	95	581	788	3
aguda	143	85	168	95	581	788	3
(coeficiente	172	85	218	95	581	788	3
Z	222	85	228	95	581	788	3
de	232	85	242	95	581	788	3
peso/talla	246	85	285	95	581	788	3
<	62	97	68	107	581	788	3
-2)	72	97	83	107	581	788	3
y/o	87	97	99	107	581	788	3
sobrepeso	103	97	145	107	581	788	3
(coeficiente	149	97	195	107	581	788	3
Z	199	97	204	107	581	788	3
de	208	97	218	107	581	788	3
peso/talla	222	97	261	107	581	788	3
>	265	97	270	107	581	788	3
2).	274	97	285	107	581	788	3
Se	62	109	73	119	581	788	3
excluyeron	76	109	119	119	581	788	3
del	122	109	134	119	581	788	3
análisis	136	109	166	119	581	788	3
los	168	109	180	119	581	788	3
sujetos	182	109	210	119	581	788	3
con	213	109	227	119	581	788	3
coeficientes	230	109	277	119	581	788	3
Z	279	109	285	119	581	788	3
de	62	120	72	130	581	788	3
talla/edad,	75	120	116	130	581	788	3
peso/edad	119	120	161	130	581	788	3
o	163	120	168	130	581	788	3
peso/talla	171	120	209	130	581	788	3
<-5	212	120	225	130	581	788	3
ó	228	120	233	130	581	788	3
>5.	235	120	248	130	581	788	3
Para	62	144	81	154	581	788	3
evaluar	83	144	113	154	581	788	3
el	115	144	122	154	581	788	3
estado	124	144	151	154	581	788	3
nutricional	153	144	194	154	581	788	3
de	196	144	206	154	581	788	3
las	208	144	220	154	581	788	3
MEF,	222	144	243	154	581	788	3
se	245	144	255	154	581	788	3
calculó	257	144	285	154	581	788	3
el	62	156	69	166	581	788	3
índice	74	156	98	166	581	788	3
de	102	156	112	166	581	788	3
masa	116	156	138	166	581	788	3
corporal	142	156	175	166	581	788	3
(IMC).	179	156	204	166	581	788	3
Se	208	156	219	166	581	788	3
las	223	156	235	166	581	788	3
clasificó	239	156	271	166	581	788	3
de	275	156	285	166	581	788	3
acuerdo	62	168	95	178	581	788	3
a	100	168	105	178	581	788	3
su	110	168	120	178	581	788	3
diagnóstico	125	168	170	178	581	788	3
nutricional:	175	168	219	178	581	788	3
delgadez	224	168	260	178	581	788	3
(IMC	265	168	285	178	581	788	3
<	62	179	68	189	581	788	3
18	72	179	82	189	581	788	3
kg/m	86	179	106	189	581	788	3
2	106	178	109	185	581	788	3
),	109	179	115	189	581	788	3
normal	119	179	147	189	581	788	3
(IMC	151	179	171	189	581	788	3
18-24,9	175	179	206	189	581	788	3
kg/m	210	179	229	189	581	788	3
2	229	178	233	185	581	788	3
),	233	179	238	189	581	788	3
sobrepeso	243	179	285	189	581	788	3
(IMC	62	191	82	201	581	788	3
25-29,9	85	191	116	201	581	788	3
kg/m	119	191	139	201	581	788	3
2	139	190	142	197	581	788	3
)	142	191	145	201	581	788	3
y	149	191	153	201	581	788	3
obesidad	157	191	193	201	581	788	3
(IMC	197	191	216	201	581	788	3
>	220	191	225	201	581	788	3
30	228	191	238	201	581	788	3
kg/m	242	191	261	201	581	788	3
2	261	190	265	197	581	788	3
).	265	191	270	201	581	788	3
Se	274	191	285	201	581	788	3
definió	62	203	89	213	581	788	3
exceso	93	203	121	213	581	788	3
de	125	203	135	213	581	788	3
peso	139	203	159	213	581	788	3
a	162	203	167	213	581	788	3
la	171	203	178	213	581	788	3
suma	182	203	204	213	581	788	3
de	208	203	218	213	581	788	3
sobrepeso	222	203	264	213	581	788	3
más	268	203	285	213	581	788	3
obesidad.	62	215	101	225	581	788	3
sin	308	85	319	95	581	788	3
NBI),	321	85	342	95	581	788	3
pobres	344	85	372	95	581	788	3
(hogar	374	85	400	95	581	788	3
con	402	85	417	95	581	788	3
una	419	85	434	95	581	788	3
NBI)	436	85	454	95	581	788	3
y	457	85	461	95	581	788	3
pobres	463	85	491	95	581	788	3
extremos	493	85	530	95	581	788	3
(hogar	308	97	334	107	581	788	3
con	336	97	351	107	581	788	3
dos	353	97	368	107	581	788	3
o	370	97	375	107	581	788	3
más	378	97	395	107	581	788	3
NBI).	398	97	418	107	581	788	3
Dado	421	97	442	107	581	788	3
que	445	97	460	107	581	788	3
las	462	97	474	107	581	788	3
encuestas	476	97	517	107	581	788	3
de	520	97	530	107	581	788	3
los	308	109	319	119	581	788	3
años	323	109	342	119	581	788	3
1991-1992	346	109	389	119	581	788	3
y	392	109	397	119	581	788	3
1996	400	109	420	119	581	788	3
no	424	109	434	119	581	788	3
recogieron	437	109	480	119	581	788	3
información	484	109	530	119	581	788	3
acerca	308	120	335	130	581	788	3
del	339	120	351	130	581	788	3
material	356	120	388	130	581	788	3
del	393	120	405	130	581	788	3
techo	410	120	432	130	581	788	3
y	437	120	442	130	581	788	3
pared,	446	120	472	130	581	788	3
se	477	120	486	130	581	788	3
obtuvo	491	120	518	130	581	788	3
el	523	120	530	130	581	788	3
indicador	308	132	344	142	581	788	3
con	347	132	362	142	581	788	3
los	365	132	376	142	581	788	3
datos	379	132	401	142	581	788	3
del	405	132	417	142	581	788	3
piso,	420	132	439	142	581	788	3
asumiendo	442	132	486	142	581	788	3
que	489	132	504	142	581	788	3
por	507	132	520	142	581	788	3
lo	523	132	530	142	581	788	3
general	308	144	338	154	581	788	3
un	340	144	350	154	581	788	3
piso	352	144	369	154	581	788	3
inadecuado	371	144	417	154	581	788	3
se	419	144	429	154	581	788	3
asocia	431	144	457	154	581	788	3
con	459	144	474	154	581	788	3
pared	476	144	499	154	581	788	3
y	501	144	506	154	581	788	3
techo	508	144	530	154	581	788	3
inadecuado.	308	156	357	166	581	788	3
El	362	156	370	166	581	788	3
área	375	156	393	166	581	788	3
de	399	156	409	166	581	788	3
residencia	414	156	455	166	581	788	3
(urbano/rural)	461	156	515	166	581	788	3
se	521	156	530	166	581	788	3
determinó	308	168	348	178	581	788	3
de	350	168	360	178	581	788	3
acuerdo	363	168	396	178	581	788	3
con	398	168	413	178	581	788	3
la	416	168	423	178	581	788	3
clasificación	425	168	474	178	581	788	3
disponible	477	168	517	178	581	788	3
en	520	168	530	178	581	788	3
la	308	179	315	189	581	788	3
base	318	179	337	189	581	788	3
de	340	179	350	189	581	788	3
datos.	353	179	378	189	581	788	3
Se	381	179	392	189	581	788	3
clasificó	395	179	427	189	581	788	3
a	430	179	435	189	581	788	3
los	438	179	450	189	581	788	3
sujetos	453	179	481	189	581	788	3
de	484	179	494	189	581	788	3
acuerdo	498	179	530	189	581	788	3
con	308	191	322	201	581	788	3
la	327	191	334	201	581	788	3
ubicación	340	191	378	201	581	788	3
de	383	191	393	201	581	788	3
la	399	191	406	201	581	788	3
vivienda	411	191	444	201	581	788	3
en	450	191	460	201	581	788	3
cuatro	465	191	490	201	581	788	3
regiones	496	191	530	201	581	788	3
naturales:	308	203	347	213	581	788	3
costa,	350	203	374	213	581	788	3
sierra,	376	203	401	213	581	788	3
selva	404	203	425	213	581	788	3
y	427	203	432	213	581	788	3
Lima	434	203	454	213	581	788	3
Metropolitana.	456	203	513	213	581	788	3
ANÁLISIS	308	227	348	237	581	788	3
ESTADÍSTICO	351	227	410	237	581	788	3
Para	62	238	81	248	581	788	3
evaluar	88	238	118	248	581	788	3
el	124	238	131	248	581	788	3
estado	138	238	165	248	581	788	3
nutricional	172	238	213	248	581	788	3
de	219	238	229	248	581	788	3
las	236	238	248	248	581	788	3
familias	254	238	285	248	581	788	3
peruanas,	62	250	102	260	581	788	3
se	107	250	116	260	581	788	3
las	121	250	132	260	581	788	3
clasificó	137	250	169	260	581	788	3
en	173	250	183	260	581	788	3
familias	188	250	218	260	581	788	3
con	223	250	237	260	581	788	3
retardo	242	250	270	260	581	788	3
de	275	250	285	260	581	788	3
crecimiento-delgadez	62	262	148	272	581	788	3
(niño	151	262	171	272	581	788	3
con	175	262	190	272	581	788	3
retardo	193	262	222	272	581	788	3
de	225	262	235	272	581	788	3
crecimiento	239	262	285	272	581	788	3
y	62	274	67	284	581	788	3
MEF	70	274	89	284	581	788	3
con	92	274	107	284	581	788	3
delgadez),	110	274	152	284	581	788	3
retardo	155	274	183	284	581	788	3
de	186	274	196	284	581	788	3
crecimiento-obesidad	199	274	285	284	581	788	3
(niño	62	286	82	296	581	788	3
con	86	286	100	296	581	788	3
retardo	103	286	132	296	581	788	3
de	135	286	145	296	581	788	3
crecimiento	148	286	194	296	581	788	3
y	198	286	202	296	581	788	3
MEF	205	286	224	296	581	788	3
con	228	286	242	296	581	788	3
obesidad)	245	286	285	296	581	788	3
y	62	297	67	307	581	788	3
sobrepeso-obesidad	70	297	152	307	581	788	3
(niño	155	297	175	307	581	788	3
con	178	297	192	307	581	788	3
sobrepeso	195	297	237	307	581	788	3
y	241	297	245	307	581	788	3
MEF	248	297	267	307	581	788	3
con	270	297	285	307	581	788	3
obesidad).	62	309	104	319	581	788	3
NIVEL	62	333	88	343	581	788	3
SOCIOECONÓMICO,	91	333	179	343	581	788	3
ÁREA	181	333	205	343	581	788	3
DE	207	333	220	343	581	788	3
RESIDENCIA	222	333	277	343	581	788	3
Y	279	333	285	343	581	788	3
REGIÓN	62	345	98	355	581	788	3
NATURAL	100	345	142	355	581	788	3
Para	62	368	81	378	581	788	3
determinar	84	368	127	378	581	788	3
el	129	368	136	378	581	788	3
nivel	139	368	157	378	581	788	3
socioeconómico	160	368	224	378	581	788	3
familiar	227	368	256	378	581	788	3
se	258	368	268	378	581	788	3
usó	270	368	285	378	581	788	3
un	62	380	72	390	581	788	3
índice	74	380	98	390	581	788	3
que	100	380	115	390	581	788	3
mide	117	380	136	390	581	788	3
nivel	138	380	156	390	581	788	3
de	158	380	168	390	581	788	3
pobreza,	170	380	205	390	581	788	3
el	207	380	214	390	581	788	3
cual	215	380	232	390	581	788	3
se	234	380	243	390	581	788	3
determinó	245	380	285	390	581	788	3
en	62	392	72	402	581	788	3
función	78	392	107	402	581	788	3
a	112	392	117	402	581	788	3
las	122	392	133	402	581	788	3
Necesidades	139	392	191	402	581	788	3
Básicas	196	392	227	402	581	788	3
Insatisfechas	232	392	285	402	581	788	3
(NBI)	62	404	83	414	581	788	3
de	91	404	101	414	581	788	3
acuerdo	108	404	141	414	581	788	3
con	148	404	163	414	581	788	3
clasificaciones	170	404	228	414	581	788	3
previamente	235	404	285	414	581	788	3
descritas	62	415	98	425	581	788	3
10	98	414	105	421	581	788	3
.	105	415	108	425	581	788	3
Las	117	415	132	425	581	788	3
variables	142	415	178	425	581	788	3
consideradas	187	415	241	425	581	788	3
para	250	415	268	425	581	788	3
la	278	415	285	425	581	788	3
generación	62	427	107	437	581	788	3
de	109	427	119	437	581	788	3
NBI	122	427	137	437	581	788	3
fueron:	139	427	167	437	581	788	3
viviendas	170	427	207	437	581	788	3
con	210	427	224	437	581	788	3
características	227	427	285	437	581	788	3
físicas	62	439	88	449	581	788	3
inadecuadas,	91	439	145	449	581	788	3
hacinamiento,	148	439	204	449	581	788	3
desagüe	207	439	241	449	581	788	3
de	245	439	255	449	581	788	3
ningún	258	439	285	449	581	788	3
tipo,	62	451	79	461	581	788	3
hogares	83	451	115	461	581	788	3
con	119	451	134	461	581	788	3
niños	137	451	159	461	581	788	3
que	162	451	177	461	581	788	3
no	181	451	191	461	581	788	3
asisten	194	451	223	461	581	788	3
a	227	451	232	461	581	788	3
la	235	451	242	461	581	788	3
escuela	246	451	277	461	581	788	3
y	280	451	285	461	581	788	3
hogares	62	463	95	473	581	788	3
con	98	463	113	473	581	788	3
alta	116	463	131	473	581	788	3
dependencia	134	463	186	473	581	788	3
económica.	189	463	235	473	581	788	3
Se	238	463	249	473	581	788	3
clasificó	253	463	285	473	581	788	3
a	62	474	67	484	581	788	3
los	70	474	81	484	581	788	3
sujetos	84	474	112	484	581	788	3
en	115	474	125	484	581	788	3
los	127	474	139	484	581	788	3
siguientes	141	474	182	484	581	788	3
grupos:	184	474	214	484	581	788	3
no	216	474	226	484	581	788	3
pobres	229	474	256	484	581	788	3
(hogar	259	474	285	484	581	788	3
Se	308	250	319	260	581	788	3
realizó	321	250	348	260	581	788	3
el	351	250	358	260	581	788	3
análisis	360	250	390	260	581	788	3
estadístico	393	250	436	260	581	788	3
usando	439	250	469	260	581	788	3
SPSS	471	250	495	260	581	788	3
vs	498	250	507	260	581	788	3
13.0.	510	250	530	260	581	788	3
Se	308	262	319	272	581	788	3
calculó	324	262	352	272	581	788	3
la	357	262	364	272	581	788	3
prevalencia	369	262	415	272	581	788	3
de	420	262	430	272	581	788	3
los	435	262	446	272	581	788	3
diferentes	451	262	491	272	581	788	3
tipos	496	262	515	272	581	788	3
de	520	262	530	272	581	788	3
malnutrición	308	274	356	284	581	788	3
en	359	274	369	284	581	788	3
niños,	372	274	396	284	581	788	3
mujeres	399	274	431	284	581	788	3
y	434	274	438	284	581	788	3
familias	441	274	472	284	581	788	3
para	475	274	493	284	581	788	3
periodos	496	274	530	284	581	788	3
consecutivos,	308	286	362	296	581	788	3
a	365	286	370	296	581	788	3
nivel	373	286	392	296	581	788	3
nacional	395	286	428	296	581	788	3
y	431	286	436	296	581	788	3
regional	439	286	471	296	581	788	3
y	474	286	478	296	581	788	3
estratificado	482	286	530	296	581	788	3
por	308	297	321	307	581	788	3
área	330	297	348	307	581	788	3
de	357	297	367	307	581	788	3
residencia	376	297	417	307	581	788	3
(urbano/rural)	426	297	480	307	581	788	3
y	489	297	494	307	581	788	3
estrato	503	297	530	307	581	788	3
socioeconómico,	308	309	375	319	581	788	3
usando	378	309	407	319	581	788	3
procedimientos	410	309	471	319	581	788	3
de	474	309	484	319	581	788	3
estimación	487	309	530	319	581	788	3
para	308	321	326	331	581	788	3
muestreos	334	321	376	331	581	788	3
por	385	321	398	331	581	788	3
conglomerados	407	321	469	331	581	788	3
multietápicos	478	321	530	331	581	788	3
complejos,	308	333	351	343	581	788	3
tomando	355	333	390	343	581	788	3
en	395	333	405	343	581	788	3
cuenta	409	333	436	343	581	788	3
las	441	333	452	343	581	788	3
probabilidades	457	333	515	343	581	788	3
de	520	333	530	343	581	788	3
muestreo	308	345	345	355	581	788	3
y	348	345	352	355	581	788	3
las	355	345	366	355	581	788	3
ponderaciones	369	345	428	355	581	788	3
muestrales.	430	345	477	355	581	788	3
RESULTADOS	308	379	375	390	581	788	3
El	308	404	316	414	581	788	3
número	320	404	351	414	581	788	3
de	355	404	365	414	581	788	3
viviendas	370	404	407	414	581	788	3
muestreadas	412	404	464	414	581	788	3
fue	469	404	481	414	581	788	3
13	486	404	496	414	581	788	3
479	500	404	515	414	581	788	3
en	520	404	530	414	581	788	3
1991-2;	308	415	338	425	581	788	3
33	341	415	351	425	581	788	3
498	355	415	370	425	581	788	3
en	373	415	383	425	581	788	3
1996,	386	415	409	425	581	788	3
28	412	415	422	425	581	788	3
900	426	415	441	425	581	788	3
en	444	415	454	425	581	788	3
2000	457	415	477	425	581	788	3
y	481	415	485	425	581	788	3
14	488	415	498	425	581	788	3
290	502	415	517	425	581	788	3
en	520	415	530	425	581	788	3
2005,	308	427	330	437	581	788	3
con	334	427	348	437	581	788	3
una	352	427	367	437	581	788	3
tasa	371	427	388	437	581	788	3
de	392	427	402	437	581	788	3
respuesta	405	427	445	437	581	788	3
por	449	427	462	437	581	788	3
encima	466	427	495	437	581	788	3
de	498	427	508	437	581	788	3
95%	512	427	530	437	581	788	3
para	308	439	326	449	581	788	3
cada	328	439	348	449	581	788	3
año.	351	439	368	449	581	788	3
La	371	439	381	449	581	788	3
tabla	384	439	404	449	581	788	3
1	407	439	412	449	581	788	3
muestra	414	439	447	449	581	788	3
el	450	439	457	449	581	788	3
número	460	439	490	449	581	788	3
de	493	439	503	449	581	788	3
niños,	506	439	530	449	581	788	3
MEF	308	451	327	461	581	788	3
y	332	451	336	461	581	788	3
binomios	341	451	377	461	581	788	3
madre-niño	382	451	428	461	581	788	3
incluidos	433	451	468	461	581	788	3
en	473	451	483	461	581	788	3
el	488	451	495	461	581	788	3
análisis	500	451	530	461	581	788	3
para	308	463	326	473	581	788	3
cada	330	463	350	473	581	788	3
año	354	463	369	473	581	788	3
a	373	463	378	473	581	788	3
nivel	383	463	401	473	581	788	3
nacional,	406	463	442	473	581	788	3
regional,	446	463	481	473	581	788	3
por	485	463	498	473	581	788	3
estrato	503	463	530	473	581	788	3
socioeconómico	308	474	372	484	581	788	3
y	375	474	379	484	581	788	3
área	382	474	400	484	581	788	3
de	402	474	412	484	581	788	3
residencia.	415	474	458	484	581	788	3
Tabla	62	501	85	511	581	788	3
1.	87	501	95	511	581	788	3
Número	97	501	129	511	581	788	3
total	131	501	148	511	581	788	3
de	150	501	161	511	581	788	3
niños,	163	501	187	511	581	788	3
madres	189	501	219	511	581	788	3
en	221	501	231	511	581	788	3
edad	233	501	253	511	581	788	3
fértil	256	501	273	511	581	788	3
(MEF)	275	501	300	511	581	788	3
y	302	501	306	511	581	788	3
binomios	309	501	345	511	581	788	3
niño-madre	347	501	392	511	581	788	3
incluidos	395	501	430	511	581	788	3
en	432	501	442	511	581	788	3
el	444	501	451	511	581	788	3
análisis	453	501	483	511	581	788	3
de	485	501	495	511	581	788	3
acuerdo	498	501	530	511	581	788	3
con	62	513	77	523	581	788	3
el	79	513	86	523	581	788	3
nivel	89	513	107	523	581	788	3
de	110	513	120	523	581	788	3
pobreza	122	513	155	523	581	788	3
y	157	513	162	523	581	788	3
área	164	513	182	523	581	788	3
de	185	513	195	523	581	788	3
residencia.	197	513	241	523	581	788	3
Perú,	243	513	265	523	581	788	3
1991-2005.	267	513	313	523	581	788	3
Estrato	65	541	89	549	581	788	3
1991-2	175	534	197	542	581	788	3
1996	277	534	293	542	581	788	3
2000	376	534	392	542	581	788	3
2005	476	534	491	542	581	788	3
Niño	146	548	160	555	581	788	3
MEF	173	548	187	555	581	788	3
Binomios	198	548	227	555	581	788	3
Niño	245	548	260	555	581	788	3
MEF	272	548	286	555	581	788	3
Binomios	297	548	327	555	581	788	3
Niño	344	548	359	555	581	788	3
MEF	372	548	385	555	581	788	3
Binomios	396	548	426	555	581	788	3
Niño	443	548	458	555	581	788	3
MEF	471	548	484	555	581	788	3
Binomios	495	548	525	555	581	788	3
No	72	577	81	584	581	788	3
pobres	83	577	104	584	581	788	3
1681	145	576	161	584	581	788	3
1440	172	576	188	584	581	788	3
1622	205	576	220	584	581	788	3
2514	244	576	260	584	581	788	3
2203	271	576	287	584	581	788	3
2340	304	576	320	584	581	788	3
2580	344	576	359	584	581	788	3
2500	371	576	386	584	581	788	3
2454	403	576	419	584	581	788	3
571	445	576	457	584	581	788	3
552	472	576	483	584	581	788	3
540	504	576	516	584	581	788	3
Pobres	72	588	94	596	581	788	3
2390	145	588	161	596	581	788	3
1883	172	588	188	596	581	788	3
2325	205	588	220	596	581	788	3
4222	244	588	260	596	581	788	3
3323	271	588	287	596	581	788	3
3900	304	588	320	596	581	788	3
3624	344	588	359	596	581	788	3
3138	371	588	386	596	581	788	3
3401	403	588	419	596	581	788	3
776	445	588	457	596	581	788	3
652	472	588	483	596	581	788	3
728	504	588	516	596	581	788	3
Pobres	72	601	94	609	581	788	3
extremos	96	601	125	609	581	788	3
3625	145	601	161	609	581	788	3
2466	172	601	188	609	581	788	3
3534	205	601	220	609	581	788	3
8132	244	601	260	609	581	788	3
5317	271	601	287	609	581	788	3
7425	304	601	320	609	581	788	3
5381	344	601	359	609	581	788	3
3870	371	601	386	609	581	788	3
4967	403	601	419	609	581	788	3
947	445	601	457	609	581	788	3
703	472	601	483	609	581	788	3
888	504	601	516	609	581	788	3
Urbano	72	629	95	637	581	788	3
4541	145	629	161	637	581	788	3
3535	172	629	188	637	581	788	3
4383	205	629	220	637	581	788	3
7863	244	629	260	637	581	788	3
6128	271	629	287	637	581	788	3
7334	304	629	320	637	581	788	3
5280	344	629	359	637	581	788	3
4728	371	629	386	637	581	788	3
5020	403	629	419	637	581	788	3
1057	443	629	458	637	581	788	3
950	472	629	483	637	581	788	3
1014	502	629	518	637	581	788	3
Rural	72	641	89	649	581	788	3
3155	145	641	161	649	581	788	3
2254	172	641	188	649	581	788	3
3098	205	641	220	649	581	788	3
7005	244	641	260	649	581	788	3
4715	271	641	287	649	581	788	3
6331	304	641	320	649	581	788	3
6305	344	641	359	649	581	788	3
4780	371	641	386	649	581	788	3
5802	403	641	419	649	581	788	3
1237	443	641	458	649	581	788	3
957	472	641	483	649	581	788	3
1142	502	641	518	649	581	788	3
Lima	72	669	87	677	581	788	3
Metropolitana	89	669	132	677	581	788	3
939	147	669	159	677	581	788	3
772	174	669	186	677	581	788	3
921	207	669	218	677	581	788	3
1596	244	669	260	677	581	788	3
1262	271	669	287	677	581	788	3
1498	304	669	320	677	581	788	3
824	346	669	357	677	581	788	3
730	373	669	384	677	581	788	3
778	405	669	417	677	581	788	3
126	445	669	457	677	581	788	3
119	472	669	483	677	581	788	3
122	504	669	516	677	581	788	3
Costa	72	682	90	690	581	788	3
1729	145	682	161	690	581	788	3
1337	172	682	188	690	581	788	3
1684	205	682	220	690	581	788	3
3470	244	682	260	690	581	788	3
2656	271	682	287	690	581	788	3
3234	304	682	320	690	581	788	3
2436	344	682	359	690	581	788	3
2181	371	682	386	690	581	788	3
2311	403	682	419	690	581	788	3
465	445	682	457	690	581	788	3
418	472	682	483	690	581	788	3
444	504	682	516	690	581	788	3
Sierra	72	694	91	702	581	788	3
2773	145	694	161	702	581	788	3
2002	172	694	188	702	581	788	3
2682	205	694	220	702	581	788	3
6280	244	694	260	702	581	788	3
4363	271	694	287	702	581	788	3
5701	304	694	320	702	581	788	3
5393	344	694	359	702	581	788	3
4209	371	694	386	702	581	788	3
4985	403	694	419	702	581	788	3
1059	443	694	458	702	581	788	3
847	472	694	483	702	581	788	3
985	504	694	516	702	581	788	3
Selva	72	707	90	715	581	788	3
2255	145	707	161	715	581	788	3
1678	172	707	188	715	581	788	3
2195	205	707	220	715	581	788	3
3522	244	707	260	715	581	788	3
2562	271	707	287	715	581	788	3
3232	304	707	320	715	581	788	3
2932	344	707	359	715	581	788	3
2386	371	707	386	715	581	788	3
2748	403	707	419	715	581	788	3
644	445	707	457	715	581	788	3
523	472	707	483	715	581	788	3
605	504	707	516	715	581	788	3
7696	145	721	161	728	581	788	3
5789	172	721	188	728	581	788	3
7481	205	721	220	728	581	788	3
14868	243	721	262	728	581	788	3
10843	269	721	289	728	581	788	3
13665	302	721	322	728	581	788	3
11585	342	721	361	728	581	788	3
9508	371	721	386	728	581	788	3
10822	401	721	421	728	581	788	3
2294	443	721	458	728	581	788	3
1907	470	721	485	728	581	788	3
2156	502	721	518	728	581	788	3
Nivel	65	564	82	572	581	788	3
de	84	564	92	572	581	788	3
pobreza	94	564	121	572	581	788	3
Área	65	617	81	625	581	788	3
de	83	617	91	625	581	788	3
residencia	93	617	127	625	581	788	3
Región	65	658	89	666	581	788	3
natural	91	658	114	666	581	788	3
Total	65	721	82	728	581	788	3
131	513	750	530	761	581	788	3
Mispireta	456	40	486	49	581	788	4
ML.	488	40	501	49	581	788	4
et	503	40	509	49	581	788	4
al.	511	40	519	49	581	788	4
Rev	51	40	64	49	581	788	4
Peru	67	40	83	49	581	788	4
Med	85	40	99	49	581	788	4
Exp	102	40	115	49	581	788	4
Salud	117	40	136	49	581	788	4
Publica	138	40	163	49	581	788	4
2007;	165	40	184	49	581	788	4
24(2):	187	40	206	49	581	788	4
129-35.	208	40	234	49	581	788	4
EVOLUCIÓN	51	84	104	93	581	788	4
DEL	108	84	125	93	581	788	4
PERFIL	129	84	160	93	581	788	4
NUTRICIONAL	164	84	225	93	581	788	4
EN	229	84	241	93	581	788	4
NIÑOS	245	84	274	93	581	788	4
MENORES	51	95	97	105	581	788	4
DE	99	95	112	105	581	788	4
5	114	95	119	105	581	788	4
AÑOS	121	95	147	105	581	788	4
0,9%,	296	83	319	93	581	788	4
1,0%),	321	83	347	93	581	788	4
siendo	350	83	376	93	581	788	4
ligeramente	378	83	425	93	581	788	4
mayor	427	83	452	93	581	788	4
en	454	83	464	93	581	788	4
áreas	467	83	489	93	581	788	4
rurales	491	83	519	93	581	788	4
y	296	95	301	105	581	788	4
extremadamente	303	95	371	105	581	788	4
pobres.	373	95	403	105	581	788	4
La	51	117	61	127	581	788	4
tabla	66	117	85	127	581	788	4
2	90	117	95	127	581	788	4
presenta	99	117	134	127	581	788	4
la	139	117	146	127	581	788	4
tendencia	151	117	190	127	581	788	4
en	194	117	204	127	581	788	4
el	209	117	216	127	581	788	4
tiempo	220	117	247	127	581	788	4
en	252	117	262	127	581	788	4
la	267	117	274	127	581	788	4
prevalencia	51	129	97	139	581	788	4
de	103	129	113	139	581	788	4
retardo	119	129	148	139	581	788	4
de	154	129	164	139	581	788	4
crecimiento,	170	129	219	139	581	788	4
desnutrición	225	129	274	139	581	788	4
global,	51	141	78	151	581	788	4
desnutrición	85	141	133	151	581	788	4
aguda	141	141	166	151	581	788	4
y	173	141	178	151	581	788	4
sobrepeso	185	141	227	151	581	788	4
en	235	141	245	151	581	788	4
niños	252	141	274	151	581	788	4
peruanos	51	152	89	162	581	788	4
menores	91	152	126	162	581	788	4
de	129	152	139	162	581	788	4
5	142	152	147	162	581	788	4
años	149	152	169	162	581	788	4
a	171	152	176	162	581	788	4
nivel	179	152	198	162	581	788	4
nacional,	200	152	236	162	581	788	4
regional,	239	152	274	162	581	788	4
de	51	164	61	174	581	788	4
acuerdo	63	164	96	174	581	788	4
con	98	164	113	174	581	788	4
el	115	164	122	174	581	788	4
nivel	125	164	143	174	581	788	4
de	146	164	156	174	581	788	4
pobreza	158	164	190	174	581	788	4
y	193	164	197	174	581	788	4
área	200	164	218	174	581	788	4
de	220	164	230	174	581	788	4
residencia	233	164	274	174	581	788	4
entre	51	176	72	186	581	788	4
1991-2005.	74	176	120	186	581	788	4
La	296	117	306	127	581	788	4
prevalencia	309	117	355	127	581	788	4
de	357	117	367	127	581	788	4
sobrepeso	369	117	412	127	581	788	4
se	414	117	423	127	581	788	4
incrementó	426	117	470	127	581	788	4
entre	473	117	493	127	581	788	4
1991-	496	117	519	127	581	788	4
2	296	129	301	139	581	788	4
y	304	129	309	139	581	788	4
el	312	129	319	139	581	788	4
2000	322	129	342	139	581	788	4
(9,1%,	345	129	371	139	581	788	4
9,8%,	374	129	397	139	581	788	4
11,7%),	400	129	431	139	581	788	4
siendo	434	129	461	139	581	788	4
el	464	129	471	139	581	788	4
incremento	474	129	519	139	581	788	4
mayor	296	141	321	151	581	788	4
en	326	141	336	151	581	788	4
los	341	141	353	151	581	788	4
menos	358	141	385	151	581	788	4
pobres	390	141	417	151	581	788	4
(10,8%	422	141	451	151	581	788	4
a	456	141	461	151	581	788	4
14,3%)	466	141	494	151	581	788	4
y	499	141	504	151	581	788	4
en	509	141	519	151	581	788	4
áreas	296	152	319	162	581	788	4
urbanas	323	152	356	162	581	788	4
(9,8%	360	152	384	162	581	788	4
a	388	152	393	162	581	788	4
13,6%).	397	152	428	162	581	788	4
Como	433	152	457	162	581	788	4
consecuencia,	461	152	519	162	581	788	4
la	296	164	303	174	581	788	4
prevalencia	309	164	355	174	581	788	4
más	361	164	378	174	581	788	4
alta	384	164	399	174	581	788	4
y	404	164	409	174	581	788	4
el	415	164	422	174	581	788	4
mayor	428	164	453	174	581	788	4
incremento	459	164	503	174	581	788	4
se	509	164	519	174	581	788	4
encuentra	296	176	336	186	581	788	4
en	338	176	348	186	581	788	4
Lima	350	176	370	186	581	788	4
y	372	176	376	186	581	788	4
el	378	176	385	186	581	788	4
resto	387	176	407	186	581	788	4
de	409	176	419	186	581	788	4
la	421	176	428	186	581	788	4
costa,	430	176	454	186	581	788	4
donde	456	176	481	186	581	788	4
existe	483	176	507	186	581	788	4
un	509	176	519	186	581	788	4
mayor	296	188	321	198	581	788	4
porcentaje	324	188	366	198	581	788	4
de	369	188	379	198	581	788	4
urbanidad,	382	188	425	198	581	788	4
y	428	188	432	198	581	788	4
menor	435	188	461	198	581	788	4
porcentaje	464	188	506	198	581	788	4
de	509	188	519	198	581	788	4
pobreza	296	200	329	210	581	788	4
extrema.	331	200	366	210	581	788	4
En	369	200	380	210	581	788	4
el	382	200	389	210	581	788	4
año	391	200	406	210	581	788	4
2005	409	200	429	210	581	788	4
hubo	431	200	451	210	581	788	4
una	454	200	469	210	581	788	4
disminución	471	200	519	210	581	788	4
del	296	211	308	221	581	788	4
sobrepeso,	313	211	358	221	581	788	4
presentando	362	211	412	221	581	788	4
la	417	211	424	221	581	788	4
prevalencia	429	211	475	221	581	788	4
más	480	211	497	221	581	788	4
baja	502	211	519	221	581	788	4
reportada	296	223	335	233	581	788	4
de	337	223	347	233	581	788	4
todas	350	223	372	233	581	788	4
las	374	223	386	233	581	788	4
ENDES	388	223	419	233	581	788	4
(8,5%).	422	223	451	233	581	788	4
A	51	198	57	208	581	788	4
nivel	61	198	80	208	581	788	4
nacional	84	198	117	208	581	788	4
existe	121	198	145	208	581	788	4
una	149	198	164	208	581	788	4
disminución	168	198	216	208	581	788	4
en	220	198	230	208	581	788	4
el	234	198	241	208	581	788	4
retardo	245	198	274	208	581	788	4
de	51	210	61	220	581	788	4
crecimiento	66	210	112	220	581	788	4
después	118	210	152	220	581	788	4
de	157	210	167	220	581	788	4
1991-2	172	210	200	220	581	788	4
(38,9%),	205	210	239	220	581	788	4
la	245	210	252	220	581	788	4
cual	257	210	274	220	581	788	4
se	51	221	61	231	581	788	4
mantiene	67	221	104	231	581	788	4
alta	110	221	124	231	581	788	4
y	130	221	135	231	581	788	4
relativamente	141	221	195	231	581	788	4
constante	201	221	240	231	581	788	4
en	246	221	256	231	581	788	4
los	262	221	274	231	581	788	4
años	51	233	71	243	581	788	4
1996	76	233	96	243	581	788	4
(32,8%),	102	233	136	243	581	788	4
2000	141	233	161	243	581	788	4
(32,6%)	167	233	198	243	581	788	4
y	204	233	208	243	581	788	4
2005	214	233	234	243	581	788	4
(31,7%).	240	233	274	243	581	788	4
Una	51	245	68	255	581	788	4
tendencia	73	245	112	255	581	788	4
similar	117	245	143	255	581	788	4
puede	148	245	173	255	581	788	4
verse	178	245	200	255	581	788	4
en	205	245	215	255	581	788	4
el	220	245	227	255	581	788	4
área	232	245	250	255	581	788	4
rural	256	245	274	255	581	788	4
(56,9%,	51	257	82	267	581	788	4
48,7%,	87	257	115	267	581	788	4
49,1%	119	257	145	267	581	788	4
y	149	257	154	267	581	788	4
50,1%);	158	257	189	267	581	788	4
sin	194	257	205	267	581	788	4
embargo,	210	257	248	267	581	788	4
en	252	257	262	267	581	788	4
el	267	257	274	267	581	788	4
área	51	269	69	279	581	788	4
urbana	72	269	100	279	581	788	4
existe	103	269	127	279	581	788	4
una	130	269	145	279	581	788	4
clara	148	269	168	279	581	788	4
tendencia	171	269	210	279	581	788	4
en	213	269	223	279	581	788	4
disminución	226	269	274	279	581	788	4
(27,6%,	51	280	82	290	581	788	4
22,4%,	85	280	113	290	581	788	4
19,1%	116	280	142	290	581	788	4
y	145	280	149	290	581	788	4
14,1%).	152	280	183	290	581	788	4
La	186	280	196	290	581	788	4
mayor	199	280	224	290	581	788	4
prevalencia	228	280	274	290	581	788	4
se	51	292	61	302	581	788	4
encuentra	63	292	103	302	581	788	4
en	106	292	116	302	581	788	4
las	119	292	130	302	581	788	4
zonas	133	292	157	302	581	788	4
rurales	160	292	187	302	581	788	4
y	190	292	194	302	581	788	4
en	197	292	207	302	581	788	4
los	210	292	221	302	581	788	4
más	224	292	241	302	581	788	4
pobres,	244	292	274	302	581	788	4
donde	51	304	76	314	581	788	4
aproximadamente	80	304	152	314	581	788	4
uno	155	304	170	314	581	788	4
de	174	304	184	314	581	788	4
dos	210	304	225	314	581	788	4
niños	228	304	250	314	581	788	4
sufre	254	304	274	314	581	788	4
de	51	316	61	326	581	788	4
desnutrición	66	316	114	326	581	788	4
crónica.	119	316	150	326	581	788	4
Las	155	316	169	326	581	788	4
regiones	174	316	208	326	581	788	4
más	213	316	230	326	581	788	4
afectadas	235	316	274	326	581	788	4
son	51	328	66	338	581	788	4
la	68	328	75	338	581	788	4
sierra	77	328	100	338	581	788	4
y	102	328	106	338	581	788	4
la	109	328	116	338	581	788	4
selva,	118	328	141	338	581	788	4
donde	144	328	169	338	581	788	4
la	171	328	178	338	581	788	4
ruralidad	180	328	215	338	581	788	4
y	217	328	222	338	581	788	4
pobreza	224	328	257	338	581	788	4
son	259	328	274	338	581	788	4
mayores.	51	339	88	349	581	788	4
EVOLUCIÓN	296	247	349	257	581	788	4
DEL	355	247	373	257	581	788	4
PERFIL	379	247	410	257	581	788	4
NUTRICIONAL	416	247	477	257	581	788	4
DE	483	247	496	257	581	788	4
LAS	502	247	519	257	581	788	4
MUJERES	296	259	339	269	581	788	4
EN	342	259	354	269	581	788	4
EDAD	357	259	382	269	581	788	4
FÉRTIL	384	259	415	269	581	788	4
La	296	280	306	290	581	788	4
tabla	311	280	330	290	581	788	4
3	335	280	340	290	581	788	4
presenta	345	280	380	290	581	788	4
la	384	280	391	290	581	788	4
tendencia	396	280	435	290	581	788	4
en	439	280	449	290	581	788	4
el	454	280	461	290	581	788	4
tiempo	466	280	493	290	581	788	4
en	497	280	507	290	581	788	4
la	512	280	519	290	581	788	4
prevalencia	296	292	342	302	581	788	4
de	344	292	354	302	581	788	4
delgadez,	357	292	396	302	581	788	4
sobrepeso,	398	292	442	302	581	788	4
obesidad	445	292	481	302	581	788	4
y	483	292	488	302	581	788	4
exceso	490	292	519	302	581	788	4
de	296	304	306	314	581	788	4
peso	311	304	330	314	581	788	4
en	335	304	345	314	581	788	4
mujeres	350	304	382	314	581	788	4
en	386	304	396	314	581	788	4
edad	401	304	421	314	581	788	4
fértil,	426	304	445	314	581	788	4
a	450	304	455	314	581	788	4
nivel	460	304	478	314	581	788	4
nacional,	483	304	519	314	581	788	4
regional,	296	316	331	326	581	788	4
y	333	316	338	326	581	788	4
según	341	316	365	326	581	788	4
nivel	368	316	386	326	581	788	4
de	389	316	399	326	581	788	4
pobreza	402	316	434	326	581	788	4
y	437	316	442	326	581	788	4
área	444	316	462	326	581	788	4
de	465	316	475	326	581	788	4
residencia	478	316	519	326	581	788	4
entre	296	328	317	338	581	788	4
1991-2005.	319	328	365	338	581	788	4
Los	296	349	311	359	581	788	4
datos	315	349	337	359	581	788	4
muestran	342	349	379	359	581	788	4
que	384	349	399	359	581	788	4
el	403	349	410	359	581	788	4
problema	414	349	452	359	581	788	4
nutricional	456	349	497	359	581	788	4
más	502	349	519	359	581	788	4
prevalente	296	361	338	371	581	788	4
en	342	361	352	371	581	788	4
las	356	361	368	371	581	788	4
mujeres	372	361	404	371	581	788	4
peruanas	408	361	446	371	581	788	4
en	450	361	460	371	581	788	4
edad	464	361	484	371	581	788	4
fértil	488	361	505	371	581	788	4
es	509	361	519	371	581	788	4
el	296	373	303	383	581	788	4
exceso	307	373	336	383	581	788	4
de	340	373	350	383	581	788	4
peso,	354	373	376	383	581	788	4
donde	381	373	406	383	581	788	4
en	410	373	420	383	581	788	4
promedio	424	373	462	383	581	788	4
una	466	373	481	383	581	788	4
de	485	373	495	383	581	788	4
cada	499	373	519	383	581	788	4
dos	296	385	311	395	581	788	4
mujeres	315	385	347	395	581	788	4
presentan	351	385	391	395	581	788	4
algún	395	385	417	395	581	788	4
grado.	421	385	446	395	581	788	4
A	450	385	456	395	581	788	4
nivel	460	385	479	395	581	788	4
nacional,	483	385	519	395	581	788	4
existe	296	397	320	407	581	788	4
un	326	397	336	407	581	788	4
incremento	341	397	386	407	581	788	4
en	392	397	402	407	581	788	4
el	408	397	415	407	581	788	4
exceso	420	397	449	407	581	788	4
de	455	397	465	407	581	788	4
peso	471	397	490	407	581	788	4
en	496	397	506	407	581	788	4
el	512	397	519	407	581	788	4
tiempo,	296	408	326	418	581	788	4
determinado	330	408	380	418	581	788	4
principalmente	384	408	442	418	581	788	4
por	446	408	459	418	581	788	4
el	463	408	470	418	581	788	4
incremento	474	408	519	418	581	788	4
en	296	420	306	430	581	788	4
obesidad,	310	420	349	430	581	788	4
tendencia	353	420	392	430	581	788	4
que	396	420	411	430	581	788	4
se	415	420	425	430	581	788	4
observa	429	420	461	430	581	788	4
relativamente	465	420	519	430	581	788	4
constante	296	432	335	442	581	788	4
independientemente	341	432	423	442	581	788	4
del	428	432	440	442	581	788	4
nivel	446	432	465	442	581	788	4
de	470	432	480	442	581	788	4
pobreza	486	432	519	442	581	788	4
y	296	444	301	454	581	788	4
área	305	444	323	454	581	788	4
de	328	444	338	454	581	788	4
residencia;	343	444	386	454	581	788	4
pero	391	444	409	454	581	788	4
siendo	414	444	440	454	581	788	4
mayor	445	444	470	454	581	788	4
en	474	444	484	454	581	788	4
el	489	444	496	454	581	788	4
área	501	444	519	454	581	788	4
urbana.	296	456	327	466	581	788	4
En	332	456	343	466	581	788	4
1991-2,	347	456	378	466	581	788	4
una	383	456	398	466	581	788	4
de	402	456	413	466	581	788	4
cada	417	456	437	466	581	788	4
cinco	442	456	463	466	581	788	4
mujeres	467	456	499	466	581	788	4
con	504	456	519	466	581	788	4
A	51	361	57	371	581	788	4
nivel	61	361	79	371	581	788	4
nacional,	83	361	120	371	581	788	4
se	123	361	133	371	581	788	4
observó	137	361	169	371	581	788	4
una	173	361	188	371	581	788	4
leve	191	361	208	371	581	788	4
disminución	212	361	260	371	581	788	4
en	263	361	273	371	581	788	4
la	51	373	58	383	581	788	4
prevalencia	62	373	108	383	581	788	4
de	112	373	122	383	581	788	4
desnutrición	126	373	175	383	581	788	4
global	178	373	203	383	581	788	4
a	206	373	211	383	581	788	4
partir	215	373	236	383	581	788	4
de	240	373	250	383	581	788	4
1996	253	373	274	383	581	788	4
(8,8%,	51	385	77	395	581	788	4
5,9%,	82	385	106	395	581	788	4
5,4%	111	385	131	395	581	788	4
y	136	385	141	395	581	788	4
6,1%).	146	385	172	395	581	788	4
Los	177	385	192	395	581	788	4
niños	197	385	219	395	581	788	4
más	224	385	241	395	581	788	4
pobres	246	385	273	395	581	788	4
y	51	397	56	407	581	788	4
de	61	397	71	407	581	788	4
áreas	77	397	100	407	581	788	4
rurales	106	397	134	407	581	788	4
son	140	397	154	407	581	788	4
los	160	397	172	407	581	788	4
más	178	397	195	407	581	788	4
afectados,	201	397	242	407	581	788	4
donde	248	397	274	407	581	788	4
aproximadamente	51	408	124	418	581	788	4
uno	129	408	144	418	581	788	4
de	149	408	159	418	581	788	4
cada	165	408	184	418	581	788	4
diez	189	408	206	418	581	788	4
niños	211	408	233	418	581	788	4
presenta	238	408	274	418	581	788	4
desnutrición	51	420	100	430	581	788	4
global.	103	420	129	430	581	788	4
La	51	442	61	452	581	788	4
prevalencia	66	442	112	452	581	788	4
de	118	442	128	452	581	788	4
desnutrición	133	442	181	452	581	788	4
aguda	187	442	212	452	581	788	4
es	217	442	227	452	581	788	4
baja	232	442	249	452	581	788	4
y	254	442	259	452	581	788	4
se	264	442	274	452	581	788	4
mantiene	51	454	88	464	581	788	4
constante	91	454	130	464	581	788	4
a	134	454	139	464	581	788	4
lo	142	454	149	464	581	788	4
largo	152	454	172	464	581	788	4
del	176	454	188	464	581	788	4
tiempo	191	454	218	464	581	788	4
(1,7%,	221	454	247	464	581	788	4
1,1%,	251	454	274	464	581	788	4
Tabla	51	488	74	498	581	788	4
2.	78	488	86	498	581	788	4
Prevalencia	90	488	137	498	581	788	4
(%)	141	488	155	498	581	788	4
de	159	488	169	498	581	788	4
desnutrición	174	488	222	498	581	788	4
crónica,	226	488	258	498	581	788	4
desnutrición	262	488	311	498	581	788	4
aguda,	315	488	343	498	581	788	4
desnutrición	347	488	395	498	581	788	4
global	400	488	424	498	581	788	4
y	428	488	432	498	581	788	4
sobrepeso	437	488	479	498	581	788	4
en	483	488	493	498	581	788	4
niños	497	488	519	498	581	788	4
peruanos	51	498	89	509	581	788	4
menores	91	498	126	509	581	788	4
de	129	498	139	509	581	788	4
cinco	141	498	162	509	581	788	4
años	165	498	184	509	581	788	4
según	187	498	211	509	581	788	4
nivel	214	498	232	509	581	788	4
de	235	498	245	509	581	788	4
pobreza	247	498	280	509	581	788	4
y	282	498	287	509	581	788	4
área	289	498	307	509	581	788	4
de	310	498	320	509	581	788	4
residencia.	322	498	366	509	581	788	4
Perú,	368	498	390	509	581	788	4
1991-2005.	392	498	438	509	581	788	4
Estrato	54	529	78	536	581	788	4
Retardo	130	522	156	529	581	788	4
de	158	522	166	529	581	788	4
Crecimiento	168	522	209	529	581	788	4
Desnutrición	237	522	280	529	581	788	4
Global	281	522	303	529	581	788	4
Desnutrición	338	522	380	529	581	788	4
Aguda	382	522	404	529	581	788	4
Sobrepeso	453	522	489	529	581	788	4
1991-2	127	536	147	543	581	788	4
1996	156	536	170	543	581	788	4
2000	177	536	192	543	581	788	4
2005	199	536	213	543	581	788	4
1991-2	227	536	247	543	581	788	4
1996	255	536	269	543	581	788	4
2000	276	536	290	543	581	788	4
2005	298	536	313	543	581	788	4
1991-2	327	536	347	543	581	788	4
1996	355	536	369	543	581	788	4
2000	377	536	392	543	581	788	4
2005	400	536	414	543	581	788	4
1991-2	429	536	449	543	581	788	4
1996	458	536	472	543	581	788	4
2000	480	536	494	543	581	788	4
2005	501	536	516	543	581	788	4
No	59	567	68	575	581	788	4
pobres	70	567	92	575	581	788	4
15,8	130	566	144	574	581	788	4
10,3	156	566	170	574	581	788	4
14,0	178	566	191	574	581	788	4
10,0	199	566	213	574	581	788	4
2,3	232	566	242	574	581	788	4
1,3	257	566	267	574	581	788	4
1,8	278	566	288	574	581	788	4
1,5	301	566	311	574	581	788	4
1,2	332	566	342	574	581	788	4
1,1	357	566	367	574	581	788	4
0,5	380	566	389	574	581	788	4
0,5	402	566	412	574	581	788	4
10,8	432	566	446	574	581	788	4
12,8	458	566	472	574	581	788	4
14,3	480	566	494	574	581	788	4
12,3	501	566	515	574	581	788	4
Pobres	59	580	82	587	581	788	4
34,2	130	580	144	587	581	788	4
26,6	156	580	170	587	581	788	4
27,8	178	580	191	587	581	788	4
31,6	199	580	213	587	581	788	4
6,0	232	580	242	587	581	788	4
3,8	257	580	267	587	581	788	4
4,4	278	580	288	587	581	788	4
4,8	301	580	311	587	581	788	4
1,7	332	580	342	587	581	788	4
1,2	357	580	367	587	581	788	4
1,2	380	580	389	587	581	788	4
1,1	402	580	412	587	581	788	4
9,6	434	580	444	587	581	788	4
9,4	460	580	470	587	581	788	4
11,4	480	580	494	587	581	788	4
8,0	503	580	513	587	581	788	4
Pobres	59	593	82	601	581	788	4
extremos	84	593	112	601	581	788	4
54,4	130	593	144	601	581	788	4
45,5	156	593	170	601	581	788	4
47,9	178	593	191	601	581	788	4
48,9	199	593	213	601	581	788	4
14,2	230	593	244	601	581	788	4
8,9	257	593	267	601	581	788	4
8,4	278	593	288	601	581	788	4
11,0	299	593	312	601	581	788	4
2,2	332	593	342	601	581	788	4
1,7	357	593	367	601	581	788	4
1,4	380	593	389	601	581	788	4
1,5	402	593	412	601	581	788	4
7,9	434	593	444	601	581	788	4
8,9	460	593	470	601	581	788	4
10,2	480	593	494	601	581	788	4
5,9	503	593	513	601	581	788	4
Urbano	59	623	82	631	581	788	4
27,6	130	623	144	631	581	788	4
22,4	156	623	170	631	581	788	4
19,1	178	623	191	631	581	788	4
14,1	199	623	213	631	581	788	4
5,2	232	623	242	631	581	788	4
2,9	257	623	267	631	581	788	4
2,5	278	623	288	631	581	788	4
2,6	301	623	311	631	581	788	4
1,6	332	623	342	631	581	788	4
1,0	357	623	367	631	581	788	4
0,8	380	623	389	631	581	788	4
0,9	402	623	412	631	581	788	4
9,8	434	623	444	631	581	788	4
11,6	458	623	472	631	581	788	4
13,6	480	623	494	631	581	788	4
10,7	501	623	515	631	581	788	4
Rural	59	636	76	644	581	788	4
56,9	130	636	144	644	581	788	4
48,7	156	636	170	644	581	788	4
49,1	178	636	191	644	581	788	4
50,1	199	636	213	644	581	788	4
14,5	230	636	244	644	581	788	4
10,4	255	636	269	644	581	788	4
8,9	278	636	288	644	581	788	4
9,8	301	636	311	644	581	788	4
2,1	332	636	342	644	581	788	4
2,0	357	636	367	644	581	788	4
1,5	380	636	389	644	581	788	4
1,3	402	636	412	644	581	788	4
8,0	434	636	444	644	581	788	4
7,2	460	636	470	644	581	788	4
9,3	482	636	492	644	581	788	4
6,1	503	636	513	644	581	788	4
Lima	59	666	75	674	581	788	4
Metropolitana	77	666	119	674	581	788	4
13,2	130	666	144	674	581	788	4
15,1	156	666	170	674	581	788	4
6,4	201	666	211	674	581	788	4
2,3	232	666	242	674	581	788	4
0,8	257	666	267	674	581	788	4
0,7	278	666	288	674	581	788	4
2,4	301	666	311	674	581	788	4
9,6	332	666	342	674	581	788	4
0,6	357	666	367	674	581	788	4
0,1	380	666	389	674	581	788	4
0,8	402	666	412	674	581	788	4
12,1	432	666	446	674	581	788	4
14,9	458	666	472	674	581	788	4
16,9	480	666	494	674	581	788	4
12,7	501	666	515	674	581	788	4
Costa	59	679	78	687	581	788	4
30,8	130	679	144	687	581	788	4
23,8	156	679	170	687	581	788	4
22,0	178	679	191	687	581	788	4
21,8	199	679	213	687	581	788	4
6,2	232	679	242	687	581	788	4
2,8	257	679	267	687	581	788	4
2,9	278	679	288	687	581	788	4
4,8	301	679	311	687	581	788	4
1,4	332	679	342	687	581	788	4
0,5	357	679	367	687	581	788	4
0,9	380	679	389	687	581	788	4
1,1	402	679	412	687	581	788	4
9,4	434	679	444	687	581	788	4
11,8	458	679	472	687	581	788	4
14,0	480	679	494	687	581	788	4
12,5	501	679	515	687	581	788	4
Sierra	59	693	78	700	581	788	4
54,8	130	693	144	700	581	788	4
45,6	156	693	170	700	581	788	4
47,4	178	693	191	700	581	788	4
45,5	199	693	213	700	581	788	4
11,7	230	693	244	700	581	788	4
8,7	257	693	267	700	581	788	4
8,0	278	693	288	700	581	788	4
7,4	301	693	311	700	581	788	4
2,0	332	693	342	700	581	788	4
1,7	357	693	367	700	581	788	4
1,7	380	693	389	700	581	788	4
0,8	402	693	412	700	581	788	4
9,3	434	693	444	700	581	788	4
7,8	460	693	470	700	581	788	4
9,9	482	693	492	700	581	788	4
6,8	503	693	513	700	581	788	4
Selva	59	706	77	714	581	788	4
43,8	130	706	144	714	581	788	4
41,8	156	706	170	714	581	788	4
39,5	178	706	191	714	581	788	4
35,3	199	706	213	714	581	788	4
13,2	230	706	244	714	581	788	4
11,4	255	706	269	714	581	788	4
9,0	278	706	288	714	581	788	4
8,4	301	706	311	714	581	788	4
3,1	332	706	342	714	581	788	4
3,5	357	706	367	714	581	788	4
1,4	380	706	389	714	581	788	4
2,1	402	706	412	714	581	788	4
5,2	434	706	444	714	581	788	4
3,9	460	706	470	714	581	788	4
5,4	482	706	492	714	581	788	4
3,3	503	706	513	714	581	788	4
38,9	130	721	144	728	581	788	4
32,8	156	721	170	728	581	788	4
32,6	178	721	191	728	581	788	4
31,7	199	721	213	728	581	788	4
8,8	232	721	242	728	581	788	4
5,9	257	721	267	728	581	788	4
5,4	278	721	288	728	581	788	4
6,1	301	721	311	728	581	788	4
1,8	332	721	342	728	581	788	4
1,4	357	721	367	728	581	788	4
1,1	380	721	389	728	581	788	4
1,1	402	721	412	728	581	788	4
9,1	434	721	444	728	581	788	4
9,8	460	721	470	728	581	788	4
11,7	480	721	494	728	581	788	4
8,5	503	721	513	728	581	788	4
Nivel	54	554	71	562	581	788	4
de	73	554	81	562	581	788	4
pobreza	83	554	109	562	581	788	4
Área	54	611	69	619	581	788	4
de	71	611	80	619	581	788	4
eesidencia	81	611	117	619	581	788	4
Región	54	654	78	662	581	788	4
natural	80	654	103	662	581	788	4
Total	54	721	70	729	581	788	4
132	51	750	68	761	581	788	4
Transición	423	40	457	49	581	788	5
nutricional	459	40	493	49	581	788	5
en	495	40	503	49	581	788	5
el	505	40	511	49	581	788	5
Perú	513	40	529	49	581	788	5
Rev	62	40	76	49	581	788	5
Peru	78	40	94	49	581	788	5
Med	96	40	111	49	581	788	5
Exp	113	40	126	49	581	788	5
Salud	128	40	148	49	581	788	5
Publica	150	40	175	49	581	788	5
2007;	177	40	196	49	581	788	5
24(2):	198	40	218	49	581	788	5
129-35.	220	40	246	49	581	788	5
Tabla	62	85	85	95	581	788	5
3.	88	85	95	95	581	788	5
Prevalencia	98	85	145	95	581	788	5
(%)	147	85	161	95	581	788	5
de	164	85	174	95	581	788	5
desnutrición,	176	85	227	95	581	788	5
sobrepeso,	230	85	274	95	581	788	5
obesidad	277	85	313	95	581	788	5
y	316	85	320	95	581	788	5
exceso	323	85	351	95	581	788	5
de	354	85	364	95	581	788	5
peso	366	85	386	95	581	788	5
(sobrepeso	388	85	433	95	581	788	5
+	436	85	441	95	581	788	5
obesidad)	444	85	483	95	581	788	5
en	486	85	496	95	581	788	5
mujeres	498	85	530	95	581	788	5
peruanas	62	96	100	106	581	788	5
en	102	96	112	106	581	788	5
edad	115	96	135	106	581	788	5
fértil	137	96	154	106	581	788	5
según	157	96	181	106	581	788	5
el	184	96	191	106	581	788	5
nivel	193	96	212	106	581	788	5
de	214	96	224	106	581	788	5
pobreza	227	96	259	106	581	788	5
y	262	96	266	106	581	788	5
área	269	96	287	106	581	788	5
de	289	96	299	106	581	788	5
residencia.	302	96	346	106	581	788	5
Perú,	348	96	370	106	581	788	5
1991-2005.	372	96	418	106	581	788	5
Estrato	65	126	89	134	581	788	5
Delgadez	168	119	199	127	581	788	5
1991-2	142	133	161	140	581	788	5
1996	171	133	185	140	581	788	5
2000	192	133	206	140	581	788	5
Sobrepeso	265	119	301	127	581	788	5
2005	214	133	227	140	581	788	5
1991-2	241	133	260	140	581	788	5
1996	269	133	282	140	581	788	5
2000	290	133	303	140	581	788	5
Obesidad	367	119	399	127	581	788	5
2005	312	133	326	140	581	788	5
1991-2	342	133	361	140	581	788	5
1996	371	133	384	140	581	788	5
2000	392	133	405	140	581	788	5
Exceso	456	119	481	127	581	788	5
de	483	119	491	127	581	788	5
Peso	493	119	510	127	581	788	5
2005	413	133	427	140	581	788	5
1991-2	442	133	460	140	581	788	5
1996	471	133	484	140	581	788	5
2000	492	133	505	140	581	788	5
2005	513	133	526	140	581	788	5
Nivel	65	150	82	158	581	788	5
de	84	150	92	158	581	788	5
pobreza	94	150	121	158	581	788	5
No	72	163	81	171	581	788	5
pobres	83	163	105	171	581	788	5
0,8	147	162	157	170	581	788	5
0,6	173	162	183	170	581	788	5
0,4	194	162	204	170	581	788	5
0,1	216	162	225	170	581	788	5
34,2	243	162	257	170	581	788	5
41,2	268	162	282	170	581	788	5
40,7	290	162	303	170	581	788	5
38,2	312	162	326	170	581	788	5
11,7	344	162	358	170	581	788	5
12,6	371	162	384	170	581	788	5
14,5	392	162	406	170	581	788	5
12,6	413	162	427	170	581	788	5
46,0	444	162	458	170	581	788	5
53,8	470	162	484	170	581	788	5
55,2	492	162	505	170	581	788	5
50,8	513	162	527	170	581	788	5
Pobres	72	175	95	183	581	788	5
0,8	147	175	157	183	581	788	5
0,8	173	175	183	183	581	788	5
0,4	194	175	204	183	581	788	5
0,4	216	175	225	183	581	788	5
33,1	243	175	257	183	581	788	5
35,6	268	175	282	183	581	788	5
36,8	290	175	303	183	581	788	5
32,9	312	175	326	183	581	788	5
9,6	346	175	356	183	581	788	5
9,3	373	175	382	183	581	788	5
12,4	392	175	406	183	581	788	5
11,7	413	175	427	183	581	788	5
42,6	444	175	458	183	581	788	5
44,9	470	175	484	183	581	788	5
49,2	492	175	505	183	581	788	5
44,6	513	175	527	183	581	788	5
Pobres	72	189	95	197	581	788	5
extremos	97	189	125	197	581	788	5
0,7	147	188	157	196	581	788	5
0,5	173	188	183	196	581	788	5
0,2	194	188	204	196	581	788	5
0,4	216	188	225	196	581	788	5
30,8	243	188	257	196	581	788	5
32,6	268	188	282	196	581	788	5
31,1	290	188	303	196	581	788	5
30,3	312	188	326	196	581	788	5
6,4	346	188	356	196	581	788	5
7,8	373	188	382	196	581	788	5
8,2	394	188	404	196	581	788	5
8,3	415	188	425	196	581	788	5
37,2	444	188	458	196	581	788	5
40,3	470	188	484	196	581	788	5
39,4	492	188	505	196	581	788	5
38,6	513	188	527	196	581	788	5
Urbano	72	217	95	225	581	788	5
0,9	147	217	157	225	581	788	5
0,7	173	217	183	225	581	788	5
0,4	194	217	204	225	581	788	5
0,4	216	217	225	225	581	788	5
34,5	243	217	257	225	581	788	5
38,9	268	217	282	225	581	788	5
39,7	290	217	303	225	581	788	5
38,3	312	217	326	225	581	788	5
11,3	344	217	358	225	581	788	5
12,2	371	217	384	225	581	788	5
15,4	392	217	406	225	581	788	5
13,2	413	217	427	225	581	788	5
45,7	444	217	458	225	581	788	5
51,0	470	217	484	225	581	788	5
55,1	492	217	505	225	581	788	5
51,5	513	217	527	225	581	788	5
Rural	72	230	89	238	581	788	5
0,6	147	230	157	238	581	788	5
0,5	173	230	183	238	581	788	5
0,2	194	230	204	238	581	788	5
0,3	216	230	225	238	581	788	5
29,0	243	230	257	238	581	788	5
29,7	268	230	282	238	581	788	5
30,5	290	230	303	238	581	788	5
28,2	312	230	326	238	581	788	5
4,7	346	230	356	238	581	788	5
4,5	373	230	382	238	581	788	5
6,0	394	230	404	238	581	788	5
8,1	415	230	425	238	581	788	5
33,6	444	230	458	238	581	788	5
34,2	470	230	484	238	581	788	5
36,4	492	230	505	238	581	788	5
36,3	513	230	527	238	581	788	5
Área	65	205	81	213	581	788	5
de	83	205	91	213	581	788	5
residencia	93	205	127	213	581	788	5
Región	65	247	89	255	581	788	5
natural	91	247	114	255	581	788	5
Lima	72	259	88	266	581	788	5
Metropolitana	90	259	132	266	581	788	5
1,0	147	259	157	266	581	788	5
0,5	173	259	183	266	581	788	5
0,4	194	259	204	266	581	788	5
0,0	216	259	225	266	581	788	5
35,5	243	259	257	266	581	788	5
40,2	268	259	282	266	581	788	5
39,9	290	259	303	266	581	788	5
39,4	312	259	326	266	581	788	5
9,7	346	259	356	266	581	788	5
14,5	371	259	384	266	581	788	5
14,5	392	259	406	266	581	788	5
12,7	413	259	427	266	581	788	5
45,2	444	259	458	266	581	788	5
54,7	470	259	484	266	581	788	5
54,4	492	259	505	266	581	788	5
52,1	513	259	527	266	581	788	5
Costa	72	272	91	279	581	788	5
1,0	147	272	157	279	581	788	5
0,4	173	272	183	279	581	788	5
0,2	194	272	204	279	581	788	5
0,6	216	272	225	279	581	788	5
33,9	243	272	257	279	581	788	5
41,0	268	272	282	279	581	788	5
40,6	290	272	303	279	581	788	5
37,3	312	272	326	279	581	788	5
13,9	344	272	358	279	581	788	5
13,0	371	272	384	279	581	788	5
18,4	392	272	406	279	581	788	5
17,0	413	272	427	279	581	788	5
47,8	444	272	458	279	581	788	5
54,1	470	272	484	279	581	788	5
59,0	492	272	505	279	581	788	5
54,4	513	272	527	279	581	788	5
Sierra	72	285	91	293	581	788	5
0,4	147	285	157	293	581	788	5
0,2	173	285	183	293	581	788	5
0,2	194	285	204	293	581	788	5
0,2	216	285	225	293	581	788	5
30,8	243	285	257	293	581	788	5
32,9	268	285	282	293	581	788	5
33,7	290	285	303	293	581	788	5
30,5	312	285	326	293	581	788	5
5,3	346	285	356	293	581	788	5
5,5	373	285	382	293	581	788	5
6,4	394	285	404	293	581	788	5
7,8	415	285	425	293	581	788	5
36,1	444	285	458	293	581	788	5
38,4	470	285	484	293	581	788	5
40,1	492	285	505	293	581	788	5
38,2	513	285	527	293	581	788	5
0,9	147	298	157	306	581	788	5
2,1	173	298	183	306	581	788	5
0,5	194	298	204	306	581	788	5
0,7	216	298	225	306	581	788	5
20,1	243	298	257	306	581	788	5
25,3	268	298	282	306	581	788	5
27,1	290	298	303	306	581	788	5
30,7	312	298	326	306	581	788	5
6,2	346	298	356	306	581	788	5
4,6	373	298	382	306	581	788	5
6,9	394	298	404	306	581	788	5
8,4	415	298	425	306	581	788	5
26,3	444	298	458	306	581	788	5
29,9	470	298	484	306	581	788	5
34,0	492	298	505	306	581	788	5
39,1	513	298	527	306	581	788	5
0,8	147	313	157	320	581	788	5
0,6	173	313	183	320	581	788	5
0,3	194	313	204	320	581	788	5
0,3	216	313	225	320	581	788	5
32,5	243	313	257	320	581	788	5
35,6	268	313	282	320	581	788	5
35,9	290	313	303	320	581	788	5
33,8	312	313	326	320	581	788	5
8,9	346	313	356	320	581	788	5
9,4	373	313	382	320	581	788	5
11,5	392	313	405	320	581	788	5
10,9	413	313	427	320	581	788	5
41,3	444	313	458	320	581	788	5
45,0	470	313	484	320	581	788	5
47,4	492	313	505	320	581	788	5
44,7	513	313	527	320	581	788	5
Selva	72	298	90	306	581	788	5
Total	65	313	82	320	581	788	5
exceso	62	345	91	355	581	788	5
de	94	345	104	355	581	788	5
peso	108	345	127	355	581	788	5
tenía	130	345	150	355	581	788	5
obesidad,	154	345	193	355	581	788	5
en	196	345	206	355	581	788	5
el	209	345	216	355	581	788	5
2000	220	345	240	355	581	788	5
la	243	345	250	355	581	788	5
relación	253	345	285	355	581	788	5
cambió	62	357	91	367	581	788	5
a	95	357	100	367	581	788	5
una	104	357	119	367	581	788	5
de	122	357	132	367	581	788	5
cada	136	357	155	367	581	788	5
cuatro.	159	357	186	367	581	788	5
Los	190	357	205	367	581	788	5
datos	208	357	230	367	581	788	5
muestran	234	357	271	367	581	788	5
no	275	357	285	367	581	788	5
sólo	62	369	79	379	581	788	5
que	82	369	97	379	581	788	5
el	101	369	108	379	581	788	5
exceso	111	369	140	379	581	788	5
de	143	369	153	379	581	788	5
peso	157	369	176	379	581	788	5
es	180	369	189	379	581	788	5
un	193	369	203	379	581	788	5
problema	206	369	244	379	581	788	5
frecuente	247	369	285	379	581	788	5
que	62	381	77	391	581	788	5
se	81	381	91	391	581	788	5
encuentra	94	381	134	391	581	788	5
en	138	381	148	391	581	788	5
incremento,	152	381	199	391	581	788	5
sino	203	381	219	391	581	788	5
también	223	381	255	391	581	788	5
que	259	381	274	391	581	788	5
el	278	381	285	391	581	788	5
grado	62	393	85	403	581	788	5
de	89	393	99	403	581	788	5
exceso	103	393	131	403	581	788	5
de	135	393	145	403	581	788	5
peso	148	393	168	403	581	788	5
cada	172	393	191	403	581	788	5
vez	195	393	209	403	581	788	5
es	212	393	222	403	581	788	5
mayor.	226	393	253	403	581	788	5
A	257	393	263	403	581	788	5
nivel	266	393	285	403	581	788	5
regional,	62	404	97	414	581	788	5
podemos	100	404	137	414	581	788	5
ver	140	404	152	414	581	788	5
que	155	404	170	414	581	788	5
en	173	404	183	414	581	788	5
las	186	404	197	414	581	788	5
mujeres	200	404	232	414	581	788	5
en	235	404	245	414	581	788	5
Lima	248	404	268	414	581	788	5
y	270	404	275	414	581	788	5
el	278	404	285	414	581	788	5
resto	62	416	82	426	581	788	5
de	85	416	95	426	581	788	5
costa	97	416	119	426	581	788	5
la	121	416	128	426	581	788	5
obesidad	131	416	167	426	581	788	5
es	170	416	179	426	581	788	5
mayor	182	416	207	426	581	788	5
en	209	416	219	426	581	788	5
los	221	416	233	426	581	788	5
más	235	416	252	426	581	788	5
pobres,	255	416	285	426	581	788	5
a	62	428	67	438	581	788	5
diferencia	69	428	108	438	581	788	5
de	110	428	120	438	581	788	5
la	122	428	129	438	581	788	5
sierra	131	428	154	438	581	788	5
y	156	428	160	438	581	788	5
selva,	162	428	186	438	581	788	5
donde	188	428	213	438	581	788	5
los	215	428	226	438	581	788	5
menos	228	428	255	438	581	788	5
pobres	257	428	285	438	581	788	5
son	62	440	77	450	581	788	5
la	80	440	87	450	581	788	5
población	91	440	129	450	581	788	5
más	132	440	150	450	581	788	5
afectada;	153	440	190	450	581	788	5
sin	193	440	205	450	581	788	5
embargo,	208	440	246	450	581	788	5
en	250	440	260	450	581	788	5
todas	263	440	285	450	581	788	5
las	62	452	74	462	581	788	5
regiones	76	452	111	462	581	788	5
las	113	452	125	462	581	788	5
zonas	127	452	151	462	581	788	5
urbanas	154	452	186	462	581	788	5
son	189	452	203	462	581	788	5
las	206	452	217	462	581	788	5
más	220	452	237	462	581	788	5
afectadas.	239	452	281	462	581	788	5
La	62	475	72	485	581	788	5
delgadez	76	475	112	485	581	788	5
en	115	475	125	485	581	788	5
las	128	475	140	485	581	788	5
MEF	143	475	162	485	581	788	5
se	165	475	175	485	581	788	5
mantiene	178	475	215	485	581	788	5
baja	218	475	235	485	581	788	5
y	238	475	243	485	581	788	5
constante	246	475	285	485	581	788	5
a	62	487	67	497	581	788	5
nivel	71	487	90	497	581	788	5
nacional,	93	487	129	497	581	788	5
regional,	133	487	167	497	581	788	5
en	171	487	181	497	581	788	5
los	185	487	196	497	581	788	5
diferentes	200	487	239	497	581	788	5
niveles	243	487	271	497	581	788	5
de	275	487	285	497	581	788	5
pobreza	62	499	95	509	581	788	5
y	97	499	102	509	581	788	5
área	104	499	122	509	581	788	5
de	125	499	135	509	581	788	5
residencia.	137	499	181	509	581	788	5
EVOLUCIÓN	62	522	115	532	581	788	5
DEL	121	522	139	532	581	788	5
PERFIL	145	522	176	532	581	788	5
NUTRICIONAL	182	522	243	532	581	788	5
DE	249	522	262	532	581	788	5
LAS	268	522	285	532	581	788	5
FAMILIAS	62	534	103	544	581	788	5
La	62	558	72	568	581	788	5
tabla	76	558	96	568	581	788	5
4	99	558	104	568	581	788	5
muestra	108	558	140	568	581	788	5
la	144	558	151	568	581	788	5
evolución	155	558	193	568	581	788	5
en	196	558	206	568	581	788	5
el	210	558	217	568	581	788	5
perfil	221	558	240	568	581	788	5
nutricional	244	558	285	568	581	788	5
de	62	570	72	580	581	788	5
las	76	570	87	580	581	788	5
familias	91	570	121	580	581	788	5
peruanas	125	570	162	580	581	788	5
representadas	166	570	223	580	581	788	5
por	227	570	240	580	581	788	5
el	243	570	250	580	581	788	5
binomio	253	570	285	580	581	788	5
niño-MEF	62	581	101	591	581	788	5
a	104	581	109	591	581	788	5
nivel	112	581	130	591	581	788	5
nacional,	133	581	169	591	581	788	5
por	172	581	185	591	581	788	5
área	187	581	205	591	581	788	5
de	208	581	218	591	581	788	5
residencia	221	581	262	591	581	788	5
y	265	581	269	591	581	788	5
por	272	581	285	591	581	788	5
estrato	62	593	90	603	581	788	5
socioeconómico.	94	593	161	603	581	788	5
La	165	593	175	603	581	788	5
prevalencia	179	593	225	603	581	788	5
observada	229	593	271	603	581	788	5
de	275	593	285	603	581	788	5
los	62	605	74	615	581	788	5
tres	76	605	91	615	581	788	5
tipos	92	605	111	615	581	788	5
de	113	605	123	615	581	788	5
malnutrición	125	605	173	615	581	788	5
concurrente	175	605	222	615	581	788	5
en	224	605	234	615	581	788	5
los	236	605	247	615	581	788	5
binomios	249	605	285	615	581	788	5
fue	62	617	75	627	581	788	5
en	77	617	87	627	581	788	5
general	89	617	119	627	581	788	5
bastante	121	617	156	627	581	788	5
baja,	158	617	177	627	581	788	5
oscilando	179	617	217	627	581	788	5
entre	219	617	240	627	581	788	5
0	242	617	247	627	581	788	5
y	249	617	253	627	581	788	5
2,7%,	255	617	278	627	581	788	5
y	280	617	285	627	581	788	5
no	62	629	72	639	581	788	5
muestra	75	629	107	639	581	788	5
tendencia	110	629	149	639	581	788	5
alguna.	151	629	181	639	581	788	5
DISCUSIÓN	62	663	118	674	581	788	5
En	62	688	73	698	581	788	5
el	76	688	83	698	581	788	5
Perú,	86	688	108	698	581	788	5
entre	111	688	131	698	581	788	5
1991	134	688	154	698	581	788	5
y	157	688	162	698	581	788	5
el	165	688	172	698	581	788	5
2005,	175	688	197	698	581	788	5
la	200	688	207	698	581	788	5
tasa	210	688	227	698	581	788	5
de	230	688	240	698	581	788	5
retardo	243	688	272	698	581	788	5
de	275	688	285	698	581	788	5
crecimiento	62	699	108	709	581	788	5
infantil	111	699	137	709	581	788	5
se	139	699	148	709	581	788	5
ha	151	699	161	709	581	788	5
mantenido	163	699	205	709	581	788	5
alta	207	699	222	709	581	788	5
y	224	699	229	709	581	788	5
no	231	699	241	709	581	788	5
ha	243	699	253	709	581	788	5
variado	255	699	285	709	581	788	5
desde	62	711	87	721	581	788	5
1996.	90	711	113	721	581	788	5
Por	116	711	130	721	581	788	5
otro	134	711	150	721	581	788	5
lado,	153	711	173	721	581	788	5
el	176	711	183	721	581	788	5
sobrepeso	187	711	229	721	581	788	5
infantil	232	711	258	721	581	788	5
se	262	711	271	721	581	788	5
ha	275	711	285	721	581	788	5
incrementado,	62	723	119	733	581	788	5
principalmente	125	723	184	733	581	788	5
en	189	723	199	733	581	788	5
Lima	205	723	225	733	581	788	5
Metropolitana	230	723	285	733	581	788	5
y	308	347	312	357	581	788	5
en	317	347	327	357	581	788	5
la	331	347	338	357	581	788	5
Costa,	343	347	369	357	581	788	5
entre	373	347	394	357	581	788	5
1991	398	347	418	357	581	788	5
y	423	347	427	357	581	788	5
el	432	347	439	357	581	788	5
2000,	443	347	466	357	581	788	5
existiendo	470	347	511	357	581	788	5
una	515	347	530	357	581	788	5
prevalencia	308	359	354	369	581	788	5
muy	358	359	375	369	581	788	5
baja	379	359	396	369	581	788	5
para	401	359	419	369	581	788	5
el	423	359	430	369	581	788	5
2005,	434	359	457	369	581	788	5
por	461	359	474	369	581	788	5
razones	479	359	511	369	581	788	5
que	515	359	530	369	581	788	5
explicaremos	308	370	361	381	581	788	5
más	362	370	379	381	581	788	5
adelante.	381	370	418	381	581	788	5
En	420	370	431	381	581	788	5
las	433	370	444	381	581	788	5
mujeres	446	370	478	381	581	788	5
en	480	370	490	381	581	788	5
edad	491	370	511	381	581	788	5
fértil	513	370	530	381	581	788	5
el	308	382	315	392	581	788	5
problema	318	382	356	392	581	788	5
más	360	382	377	392	581	788	5
importante	381	382	423	392	581	788	5
es	427	382	437	392	581	788	5
la	441	382	448	392	581	788	5
alta	452	382	466	392	581	788	5
prevalencia	470	382	516	392	581	788	5
de	520	382	530	392	581	788	5
sobrepeso	308	394	350	404	581	788	5
y	351	394	356	404	581	788	5
obesidad,	357	394	396	404	581	788	5
que	398	394	413	404	581	788	5
se	414	394	424	404	581	788	5
incrementa	425	394	470	404	581	788	5
principalmente	472	394	530	404	581	788	5
en	308	406	318	416	581	788	5
Lima	320	406	339	416	581	788	5
Metropolitana	342	406	396	416	581	788	5
y	399	406	403	416	581	788	5
en	405	406	415	416	581	788	5
la	418	406	425	416	581	788	5
Costa	427	406	451	416	581	788	5
entre	453	406	474	416	581	788	5
1991	476	406	496	416	581	788	5
al	498	406	505	416	581	788	5
2000,	508	406	530	416	581	788	5
volviéndose	308	418	355	428	581	788	5
a	357	418	362	428	581	788	5
observar	365	418	400	428	581	788	5
una	402	418	417	428	581	788	5
reducción	419	418	458	428	581	788	5
para	461	418	479	428	581	788	5
el	481	418	488	428	581	788	5
año	490	418	505	428	581	788	5
2005.	508	418	530	428	581	788	5
La	308	429	318	440	581	788	5
prevalencia	321	429	367	440	581	788	5
de	370	429	380	440	581	788	5
familias	384	429	414	440	581	788	5
con	417	429	432	440	581	788	5
coexistencia	435	429	485	440	581	788	5
de	488	429	498	440	581	788	5
retardo	502	429	530	440	581	788	5
de	308	441	318	451	581	788	5
crecimiento	320	441	366	451	581	788	5
infantil	369	441	395	451	581	788	5
y	398	441	403	451	581	788	5
obesidad	406	441	442	451	581	788	5
materna	445	441	478	451	581	788	5
ha	481	441	491	451	581	788	5
sido	494	441	510	451	581	788	5
baja	513	441	530	451	581	788	5
(<3%)	308	453	332	463	581	788	5
y	334	453	338	463	581	788	5
no	340	453	350	463	581	788	5
se	352	453	361	463	581	788	5
ha	363	453	373	463	581	788	5
percibido	375	453	411	463	581	788	5
alguna	413	453	440	463	581	788	5
tendencia	442	453	481	463	581	788	5
en	483	453	493	463	581	788	5
el	494	453	501	463	581	788	5
tiempo	503	453	530	463	581	788	5
en	308	465	318	475	581	788	5
el	321	465	328	475	581	788	5
período	332	465	362	475	581	788	5
estudiado.	366	465	408	475	581	788	5
Estos	411	465	434	475	581	788	5
resultados	437	465	479	475	581	788	5
demuestran	483	465	530	475	581	788	5
que	308	477	323	487	581	788	5
Perú	329	477	348	487	581	788	5
se	354	477	364	487	581	788	5
encuentra	370	477	410	487	581	788	5
entre	417	477	437	487	581	788	5
la	444	477	451	487	581	788	5
3.	457	477	465	487	581	788	5
ra	465	476	470	483	581	788	5
(remisión	477	477	514	487	581	788	5
de	520	477	530	487	581	788	5
hambruna)	308	488	351	499	581	788	5
y	354	488	358	499	581	788	5
4.	360	488	368	499	581	788	5
ta	368	487	373	494	581	788	5
fase	376	488	393	499	581	788	5
(enfermedades	395	488	456	499	581	788	5
degenerativas)	458	488	518	499	581	788	5
de	520	488	530	499	581	788	5
la	308	500	315	510	581	788	5
transición	317	500	355	510	581	788	5
nutricional	357	500	398	510	581	788	5
descritas	401	500	437	510	581	788	5
por	439	500	452	510	581	788	5
Popkin	454	500	481	510	581	788	5
3	481	499	485	506	581	788	5
,	485	500	487	510	581	788	5
al	489	500	496	510	581	788	5
persistir	499	500	530	510	581	788	5
el	308	512	315	522	581	788	5
problema	318	512	356	522	581	788	5
de	359	512	369	522	581	788	5
desnutrición	373	512	421	522	581	788	5
infantil	425	512	451	522	581	788	5
e	454	512	459	522	581	788	5
incrementarse	463	512	520	522	581	788	5
el	523	512	530	522	581	788	5
de	308	524	318	534	581	788	5
sobrepeso	320	524	362	534	581	788	5
y	365	524	369	534	581	788	5
obesidad	372	524	408	534	581	788	5
en	411	524	421	534	581	788	5
niños	423	524	445	534	581	788	5
y	447	524	452	534	581	788	5
mujeres.	454	524	489	534	581	788	5
Este	308	547	326	558	581	788	5
estudio	332	547	361	558	581	788	5
presenta	367	547	402	558	581	788	5
hallazgos	409	547	447	558	581	788	5
con	453	547	468	558	581	788	5
relación	474	547	505	558	581	788	5
a	512	547	517	558	581	788	5
la	523	547	530	558	581	788	5
evolución	308	559	346	569	581	788	5
del	350	559	363	569	581	788	5
perfil	367	559	387	569	581	788	5
nutricional	392	559	433	569	581	788	5
de	438	559	448	569	581	788	5
los	453	559	464	569	581	788	5
niños,	469	559	493	569	581	788	5
mujeres	498	559	530	569	581	788	5
y	308	571	312	581	581	788	5
familias	318	571	348	581	581	788	5
peruanas	354	571	391	581	581	788	5
en	397	571	407	581	581	788	5
el	412	571	419	581	581	788	5
tiempo,	425	571	454	581	581	788	5
a	460	571	465	581	581	788	5
nivel	470	571	489	581	581	788	5
nacional,	494	571	530	581	581	788	5
regional,	308	583	342	593	581	788	5
por	347	583	360	593	581	788	5
área	365	583	383	593	581	788	5
de	387	583	397	593	581	788	5
residencia	402	583	443	593	581	788	5
y	448	583	452	593	581	788	5
nivel	457	583	476	593	581	788	5
de	480	583	490	593	581	788	5
pobreza.	495	583	530	593	581	788	5
Los	308	595	322	605	581	788	5
resultados	327	595	369	605	581	788	5
muestran	374	595	412	605	581	788	5
que	417	595	432	605	581	788	5
la	437	595	444	605	581	788	5
evolución	450	595	488	605	581	788	5
del	493	595	505	605	581	788	5
perfil	511	595	530	605	581	788	5
nutricional	308	606	349	617	581	788	5
de	351	606	361	617	581	788	5
la	363	606	370	617	581	788	5
población	373	606	411	617	581	788	5
peruana	414	606	447	617	581	788	5
se	449	606	459	617	581	788	5
caracteriza	461	606	505	617	581	788	5
por	508	606	521	617	581	788	5
la	523	606	530	617	581	788	5
persistencia	308	618	356	628	581	788	5
de	359	618	369	628	581	788	5
una	371	618	386	628	581	788	5
alta	389	618	404	628	581	788	5
tasa	407	618	424	628	581	788	5
de	427	618	437	628	581	788	5
retardo	440	618	468	628	581	788	5
de	471	618	481	628	581	788	5
crecimiento	484	618	530	628	581	788	5
en	308	630	318	640	581	788	5
los	322	630	333	640	581	788	5
niños	338	630	359	640	581	788	5
y	364	630	368	640	581	788	5
el	372	630	379	640	581	788	5
incremento	384	630	428	640	581	788	5
del	433	630	445	640	581	788	5
exceso	449	630	478	640	581	788	5
de	482	630	492	640	581	788	5
peso	496	630	516	640	581	788	5
en	520	630	530	640	581	788	5
niños	308	642	329	652	581	788	5
y	333	642	338	652	581	788	5
MEF.	342	642	363	652	581	788	5
El	367	642	375	652	581	788	5
hecho	379	642	404	652	581	788	5
que	408	642	423	652	581	788	5
el	427	642	434	652	581	788	5
retardo	438	642	466	652	581	788	5
de	470	642	480	652	581	788	5
crecimiento	484	642	530	652	581	788	5
en	308	654	318	664	581	788	5
los	322	654	333	664	581	788	5
niños	338	654	359	664	581	788	5
se	363	654	373	664	581	788	5
mantenga	377	654	417	664	581	788	5
alto	422	654	436	664	581	788	5
y	440	654	445	664	581	788	5
constante,	449	654	491	664	581	788	5
y	495	654	499	664	581	788	5
que	504	654	519	664	581	788	5
el	523	654	530	664	581	788	5
exceso	308	665	336	676	581	788	5
de	341	665	351	676	581	788	5
peso	356	665	375	676	581	788	5
se	380	665	389	676	581	788	5
esté	394	665	411	676	581	788	5
incrementando	416	665	475	676	581	788	5
en	480	665	490	676	581	788	5
las	495	665	506	676	581	788	5
MEF	511	665	530	676	581	788	5
nos	308	677	322	687	581	788	5
haría	328	677	348	687	581	788	5
esperar	354	677	385	687	581	788	5
que	390	677	405	687	581	788	5
encontremos	411	677	463	687	581	788	5
familias	469	677	499	687	581	788	5
donde	505	677	530	687	581	788	5
coexiste	308	689	341	699	581	788	5
un	344	689	354	699	581	788	5
niño	357	689	374	699	581	788	5
con	377	689	392	699	581	788	5
desnutrición	395	689	443	699	581	788	5
crónica	447	689	476	699	581	788	5
y	479	689	483	699	581	788	5
una	486	689	501	699	581	788	5
madre	505	689	530	699	581	788	5
con	308	701	322	711	581	788	5
obesidad	326	701	363	711	581	788	5
como	367	701	389	711	581	788	5
ha	394	701	404	711	581	788	5
sido	408	701	425	711	581	788	5
descrito	429	701	460	711	581	788	5
en	465	701	475	711	581	788	5
otros	479	701	499	711	581	788	5
países	504	701	530	711	581	788	5
en	308	713	318	723	581	788	5
desarrollo	321	713	361	723	581	788	5
11-13	361	712	377	719	581	788	5
;	377	713	379	723	581	788	5
sin	383	713	395	723	581	788	5
embargo,	398	713	436	723	581	788	5
nosotros	440	713	475	723	581	788	5
no	479	713	489	723	581	788	5
lo	492	713	499	723	581	788	5
hemos	503	713	530	723	581	788	5
encontrado,	308	724	355	735	581	788	5
probablemente	359	724	419	735	581	788	5
porque	422	724	450	735	581	788	5
la	454	724	461	735	581	788	5
obesidad	465	724	501	735	581	788	5
en	505	724	515	735	581	788	5
las	519	724	530	735	581	788	5
133	513	750	530	761	581	788	5
Mispireta	456	40	486	49	581	788	6
ML.	488	40	501	49	581	788	6
et	503	40	509	49	581	788	6
al.	511	40	519	49	581	788	6
Rev	51	40	64	49	581	788	6
Peru	67	40	83	49	581	788	6
Med	85	40	99	49	581	788	6
Exp	102	40	115	49	581	788	6
Salud	117	40	136	49	581	788	6
Publica	138	40	163	49	581	788	6
2007;	165	40	184	49	581	788	6
24(2):	187	40	206	49	581	788	6
129-35.	208	40	234	49	581	788	6
Tabla	62	85	85	95	581	788	6
4.	88	85	96	95	581	788	6
Prevalencia	98	85	145	95	581	788	6
(%)	148	85	162	95	581	788	6
de	165	85	175	95	581	788	6
familias	178	85	209	95	581	788	6
peruanas	211	85	249	95	581	788	6
(binomios	252	85	291	95	581	788	6
madre-niño)	294	85	342	95	581	788	6
con	345	85	360	95	581	788	6
obesidad-desnutrición,	362	85	453	95	581	788	6
desnutrición-	456	85	507	95	581	788	6
desnutrición	62	97	111	107	581	788	6
y	113	97	118	107	581	788	6
obesidad-desnutrición	120	97	208	107	581	788	6
según	211	97	235	107	581	788	6
nivel	238	97	256	107	581	788	6
de	259	97	269	107	581	788	6
pobreza	271	97	304	107	581	788	6
y	306	97	311	107	581	788	6
área	313	97	331	107	581	788	6
de	334	97	344	107	581	788	6
residencia.	347	97	390	107	581	788	6
Perú,	393	97	414	107	581	788	6
1991-2005.	417	97	462	107	581	788	6
Estrato	54	127	76	134	581	788	6
Retardo	142	120	167	128	581	788	6
de	169	120	176	128	581	788	6
crecimiento	178	120	215	128	581	788	6
-	216	120	219	128	581	788	6
Delgadez	220	120	249	128	581	788	6
Retardo	273	120	297	128	581	788	6
de	299	120	307	128	581	788	6
crecimiento	309	120	345	128	581	788	6
-	347	120	349	128	581	788	6
Obesidad	351	120	381	128	581	788	6
Sobrepeso	423	120	457	128	581	788	6
-	459	120	461	128	581	788	6
Obesidad	463	120	492	128	581	788	6
1991-2	145	134	165	141	581	788	6
1996	181	134	196	141	581	788	6
2000	208	134	223	141	581	788	6
2005	236	134	250	141	581	788	6
1991-2	274	134	294	141	581	788	6
1996	309	134	324	141	581	788	6
2000	336	134	351	141	581	788	6
2005	365	134	380	141	581	788	6
1991-2	407	134	427	141	581	788	6
1996	443	134	458	141	581	788	6
2000	471	134	485	141	581	788	6
2005	498	134	512	141	581	788	6
No	62	165	72	173	581	788	6
pobres	74	165	97	173	581	788	6
0,2	149	164	160	173	581	788	6
0,0	183	164	194	173	581	788	6
0,0	210	164	221	173	581	788	6
0,0	238	164	248	173	581	788	6
1,2	279	164	290	173	581	788	6
0,6	311	164	322	173	581	788	6
2,0	338	164	349	173	581	788	6
1,4	367	164	378	173	581	788	6
1,6	412	164	422	173	581	788	6
2,1	445	164	456	173	581	788	6
2,4	473	164	483	173	581	788	6
1,6	500	164	510	173	581	788	6
Pobres	62	177	86	186	581	788	6
0,1	149	177	160	186	581	788	6
0,1	183	177	194	186	581	788	6
0,0	210	177	221	186	581	788	6
0,0	238	177	248	186	581	788	6
2,0	279	177	290	186	581	788	6
1,0	311	177	322	186	581	788	6
1,7	338	177	349	186	581	788	6
2,7	367	177	378	186	581	788	6
1,3	412	177	422	186	581	788	6
0,7	445	177	456	186	581	788	6
1,2	473	177	483	186	581	788	6
1,9	500	177	510	186	581	788	6
Pobres	62	191	86	199	581	788	6
extremos	88	191	119	199	581	788	6
0,4	149	190	160	199	581	788	6
0,1	183	190	194	199	581	788	6
0,1	210	190	221	199	581	788	6
0,0	238	190	248	199	581	788	6
2,5	279	190	290	199	581	788	6
2,0	311	190	322	199	581	788	6
2,4	338	190	349	199	581	788	6
2,9	367	190	378	199	581	788	6
0,9	412	190	422	199	581	788	6
0,6	445	190	456	199	581	788	6
1,1	473	190	483	199	581	788	6
0,6	500	190	510	199	581	788	6
Urbano	62	221	87	229	581	788	6
0,2	149	221	160	229	581	788	6
0,1	183	221	194	229	581	788	6
0,1	210	221	221	229	581	788	6
0,0	238	221	248	229	581	788	6
2,0	279	221	290	229	581	788	6
1,3	311	221	322	229	581	788	6
2,7	338	221	349	229	581	788	6
1,9	367	221	378	229	581	788	6
1,5	412	221	422	229	581	788	6
1,4	445	221	456	229	581	788	6
3,4	473	221	483	229	581	788	6
2,1	500	221	510	229	581	788	6
Rural	62	234	80	242	581	788	6
0,3	149	234	160	242	581	788	6
0,1	183	234	194	242	581	788	6
0,0	210	234	221	242	581	788	6
0,0	238	234	248	242	581	788	6
2,1	279	234	290	242	581	788	6
1,5	311	234	322	242	581	788	6
2,7	338	234	349	242	581	788	6
2,9	367	234	378	242	581	788	6
0,8	412	234	422	242	581	788	6
0,3	445	234	456	242	581	788	6
0,9	473	234	483	242	581	788	6
0,6	500	234	510	242	581	788	6
Lima	62	264	78	272	581	788	6
Metropolitana	80	264	126	272	581	788	6
0,2	149	264	160	272	581	788	6
0,1	183	264	194	272	581	788	6
0,0	210	264	221	272	581	788	6
0,0	238	264	248	272	581	788	6
1,2	279	264	290	272	581	788	6
1,6	311	264	322	272	581	788	6
1,7	338	264	349	272	581	788	6
1,7	367	264	378	272	581	788	6
2,0	412	264	422	272	581	788	6
2,7	445	264	456	272	581	788	6
3,4	473	264	483	272	581	788	6
1,7	500	264	510	272	581	788	6
Costa	62	277	82	285	581	788	6
0,5	149	277	160	285	581	788	6
0,0	183	277	194	285	581	788	6
0,1	210	277	221	285	581	788	6
0,3	238	277	248	285	581	788	6
2,8	279	277	290	285	581	788	6
2,5	311	277	322	285	581	788	6
3,8	338	277	349	285	581	788	6
3,1	367	277	378	285	581	788	6
1,6	412	277	422	285	581	788	6
2,0	445	277	456	285	581	788	6
4,5	473	277	483	285	581	788	6
2,4	500	277	510	285	581	788	6
Sierra	62	290	82	298	581	788	6
0,1	149	290	160	298	581	788	6
0,0	183	290	194	298	581	788	6
0,1	210	290	221	298	581	788	6
0,0	238	290	248	298	581	788	6
2,2	279	290	290	298	581	788	6
2,0	311	290	322	298	581	788	6
2,6	338	290	349	298	581	788	6
2,5	367	290	378	298	581	788	6
1,0	412	290	422	298	581	788	6
0,6	445	290	456	298	581	788	6
1,0	473	290	483	298	581	788	6
1,0	500	290	510	298	581	788	6
Selva	62	303	81	311	581	788	6
0,3	149	303	160	311	581	788	6
0,6	183	303	194	311	581	788	6
0,3	210	303	221	311	581	788	6
0,0	238	303	248	311	581	788	6
1,5	279	303	290	311	581	788	6
1,2	311	303	322	311	581	788	6
2,5	338	303	349	311	581	788	6
2,0	367	303	378	311	581	788	6
0,4	412	303	422	311	581	788	6
0,4	445	303	456	311	581	788	6
0,7	473	303	483	311	581	788	6
0,7	500	303	510	311	581	788	6
0,3	149	316	160	325	581	788	6
0,1	183	316	194	325	581	788	6
0,1	210	316	221	325	581	788	6
0,0	238	316	248	325	581	788	6
2,1	279	316	290	325	581	788	6
1,4	311	316	322	325	581	788	6
2,7	338	316	349	325	581	788	6
2,4	367	316	378	325	581	788	6
1,2	412	316	422	325	581	788	6
1,0	445	316	456	325	581	788	6
2,3	473	316	483	325	581	788	6
1,4	500	316	510	325	581	788	6
Nivel	54	152	72	161	581	788	6
de	74	152	83	161	581	788	6
pobreza	85	152	113	161	581	788	6
Área	54	208	71	217	581	788	6
de	73	208	81	217	581	788	6
residencia	83	208	121	217	581	788	6
Región	54	252	79	260	581	788	6
natural	81	252	106	260	581	788	6
Total	54	316	71	325	581	788	6
MEF	51	346	70	356	581	788	6
es	72	346	82	356	581	788	6
mayor	84	346	109	356	581	788	6
en	112	346	122	356	581	788	6
los	124	346	136	356	581	788	6
estratos	138	346	170	356	581	788	6
menos	172	346	199	356	581	788	6
pobres	202	346	229	356	581	788	6
y	232	346	236	356	581	788	6
urbanos,	239	346	274	356	581	788	6
mientras	51	358	86	368	581	788	6
que	88	358	103	368	581	788	6
el	106	358	113	368	581	788	6
retardo	115	358	144	368	581	788	6
de	147	358	157	368	581	788	6
crecimiento	159	358	205	368	581	788	6
infantil	208	358	234	368	581	788	6
es	236	358	246	368	581	788	6
mayor	249	358	274	368	581	788	6
en	51	369	61	379	581	788	6
los	65	369	77	379	581	788	6
estratos	81	369	113	379	581	788	6
más	117	369	134	379	581	788	6
pobres	138	369	165	379	581	788	6
y	169	369	174	379	581	788	6
rurales.	178	369	208	379	581	788	6
Es	212	369	222	379	581	788	6
posible	226	369	255	379	581	788	6
que	259	369	274	379	581	788	6
en	51	381	61	391	581	788	6
el	64	381	71	391	581	788	6
futuro,	74	381	100	391	581	788	6
conforme	103	381	140	391	581	788	6
el	143	381	150	391	581	788	6
país	153	381	170	391	581	788	6
avance	173	381	202	391	581	788	6
en	205	381	215	391	581	788	6
el	218	381	225	391	581	788	6
proceso	228	381	260	391	581	788	6
de	264	381	274	391	581	788	6
transición	51	393	90	403	581	788	6
nutricional,	92	393	136	403	581	788	6
la	138	393	145	403	581	788	6
proporción	148	393	191	403	581	788	6
de	193	393	203	403	581	788	6
familias	206	393	237	403	581	788	6
con	239	393	254	403	581	788	6
esta	257	393	274	403	581	788	6
dualidad	51	405	85	415	581	788	6
se	88	405	97	415	581	788	6
incremente.	100	405	147	415	581	788	6
Como	51	428	75	438	581	788	6
era	76	428	89	438	581	788	6
de	90	428	100	438	581	788	6
esperar,	101	428	134	438	581	788	6
se	135	428	145	438	581	788	6
encontró	146	428	181	438	581	788	6
un	182	428	192	438	581	788	6
importante	193	428	235	438	581	788	6
contraste	237	428	274	438	581	788	6
nutricional	51	440	92	450	581	788	6
entre	94	440	115	450	581	788	6
la	117	440	124	450	581	788	6
población	126	440	165	450	581	788	6
más	167	440	184	450	581	788	6
favorecida	187	440	228	450	581	788	6
y	230	440	235	450	581	788	6
la	237	440	244	450	581	788	6
menos	247	440	274	450	581	788	6
favorecida,	51	452	95	462	581	788	6
la	102	452	109	462	581	788	6
cual	116	452	132	462	581	788	6
no	139	452	149	462	581	788	6
ha	156	452	166	462	581	788	6
variado	172	452	202	462	581	788	6
sustancialmente	209	452	274	462	581	788	6
en	51	464	61	474	581	788	6
el	66	464	73	474	581	788	6
período	78	464	108	474	581	788	6
analizado.	113	464	154	474	581	788	6
Las	159	464	173	474	581	788	6
inequidades	178	464	227	474	581	788	6
sociales	232	464	264	474	581	788	6
y	269	464	274	474	581	788	6
económicas	51	476	99	486	581	788	6
en	102	476	112	486	581	788	6
nuestro	115	476	145	486	581	788	6
país	149	476	166	486	581	788	6
hacen	169	476	193	486	581	788	6
que	197	476	212	486	581	788	6
la	215	476	222	486	581	788	6
desnutrición	225	476	274	486	581	788	6
se	51	487	61	497	581	788	6
encuentre	66	487	106	497	581	788	6
asociada	112	487	148	497	581	788	6
a	154	487	159	497	581	788	6
ruralidad	165	487	200	497	581	788	6
y	205	487	210	497	581	788	6
pobreza;	216	487	251	497	581	788	6
y	256	487	261	497	581	788	6
la	267	487	274	497	581	788	6
obesidad	51	499	88	509	581	788	6
asociada	91	499	127	509	581	788	6
a	130	499	135	509	581	788	6
desarrollo.	139	499	181	509	581	788	6
Perú	184	499	203	509	581	788	6
es	206	499	216	509	581	788	6
un	219	499	229	509	581	788	6
país	233	499	250	509	581	788	6
de	253	499	263	509	581	788	6
la	267	499	274	509	581	788	6
región	51	511	76	521	581	788	6
con	79	511	93	521	581	788	6
la	96	511	103	521	581	788	6
una	105	511	120	521	581	788	6
de	123	511	133	521	581	788	6
las	136	511	147	521	581	788	6
más	150	511	167	521	581	788	6
altas	169	511	188	521	581	788	6
tasas	191	511	212	521	581	788	6
de	215	511	225	521	581	788	6
prevalencia	228	511	274	521	581	788	6
de	51	523	61	533	581	788	6
retardo	63	523	91	533	581	788	6
de	93	523	103	533	581	788	6
crecimiento	104	523	150	533	581	788	6
infantil	152	523	178	533	581	788	6
después	180	523	214	533	581	788	6
de	215	523	225	533	581	788	6
Guatemala,	227	523	274	533	581	788	6
con	51	535	66	545	581	788	6
tasas	68	535	90	545	581	788	6
similares	92	535	128	545	581	788	6
a	130	535	135	545	581	788	6
Bolivia	138	535	164	545	581	788	6
y	167	535	172	545	581	788	6
Haití;	174	535	195	545	581	788	6
además,	198	535	232	545	581	788	6
es	235	535	244	545	581	788	6
el	247	535	254	545	581	788	6
país	257	535	274	545	581	788	6
con	51	546	66	556	581	788	6
la	68	546	75	556	581	788	6
prevalencia	77	546	123	556	581	788	6
más	126	546	143	556	581	788	6
alta	145	546	160	556	581	788	6
de	162	546	172	556	581	788	6
exceso	174	546	203	556	581	788	6
de	205	546	215	556	581	788	6
peso	218	546	237	556	581	788	6
en	240	546	250	556	581	788	6
MEF,	252	546	274	556	581	788	6
seguido	51	558	83	568	581	788	6
por	87	558	100	568	581	788	6
Colombia,	105	558	145	568	581	788	6
República	150	558	190	568	581	788	6
Dominicana,	194	558	244	568	581	788	6
Brasil,	249	558	274	568	581	788	6
México	51	570	80	580	581	788	6
y	83	570	88	580	581	788	6
Bolivia	92	570	118	580	581	788	6
14,15	118	569	134	576	581	788	6
.	134	570	137	580	581	788	6
Esto	141	570	159	580	581	788	6
nos	162	570	177	580	581	788	6
muestra	181	570	213	580	581	788	6
el	217	570	224	580	581	788	6
reto	228	570	244	580	581	788	6
al	248	570	255	580	581	788	6
que	259	570	274	580	581	788	6
se	51	582	61	592	581	788	6
enfrentan	64	582	102	592	581	788	6
los	105	582	116	592	581	788	6
decisores	119	582	158	592	581	788	6
de	161	582	171	592	581	788	6
salud	174	582	195	592	581	788	6
pública	198	582	227	592	581	788	6
al	230	582	237	592	581	788	6
tratar	240	582	261	592	581	788	6
de	264	582	274	592	581	788	6
solucionar	51	594	92	604	581	788	6
el	95	594	102	604	581	788	6
doble	104	594	126	604	581	788	6
problema	129	594	166	604	581	788	6
nutricional	169	594	210	604	581	788	6
del	212	594	224	604	581	788	6
país.	227	594	246	604	581	788	6
Debemos	51	617	90	627	581	788	6
mencionar	92	617	134	627	581	788	6
que	136	617	151	627	581	788	6
fue	153	617	166	627	581	788	6
llamativo	168	617	203	627	581	788	6
cómo	206	617	228	627	581	788	6
en	230	617	240	627	581	788	6
algunos	242	617	274	627	581	788	6
indicadores,	51	629	100	639	581	788	6
los	104	629	116	639	581	788	6
resultados	120	629	162	639	581	788	6
de	167	629	177	639	581	788	6
la	181	629	188	639	581	788	6
ENDES	193	629	224	639	581	788	6
2005(c)	229	629	259	639	581	788	6
se	264	629	274	639	581	788	6
apartaron	51	641	90	651	581	788	6
de	92	641	102	651	581	788	6
las	104	641	115	651	581	788	6
tendencias	117	641	161	651	581	788	6
de	163	641	173	651	581	788	6
las	175	641	186	651	581	788	6
encuestas	188	641	229	651	581	788	6
anteriores.	231	641	274	651	581	788	6
Si	51	653	59	663	581	788	6
bien	64	653	81	663	581	788	6
esto	85	653	102	663	581	788	6
podría	107	653	133	663	581	788	6
ser	137	653	150	663	581	788	6
debido	155	653	182	663	581	788	6
a	186	653	191	663	581	788	6
cambios	196	653	230	663	581	788	6
reales	234	653	259	663	581	788	6
en	264	653	274	663	581	788	6
las	51	664	63	674	581	788	6
tendencias,	66	664	112	674	581	788	6
lo	116	664	123	674	581	788	6
que	126	664	141	674	581	788	6
no	145	664	155	674	581	788	6
se	158	664	168	674	581	788	6
puede	171	664	196	674	581	788	6
descartar,	200	664	240	674	581	788	6
es	243	664	253	674	581	788	6
más	257	664	274	674	581	788	6
probable	51	676	86	686	581	788	6
que	90	676	105	686	581	788	6
sea	108	676	123	686	581	788	6
un	126	676	136	686	581	788	6
problema	140	676	177	686	581	788	6
inherente	181	676	218	686	581	788	6
a	222	676	227	686	581	788	6
los	230	676	242	686	581	788	6
ajustes	245	676	274	686	581	788	6
ponderales	51	688	96	698	581	788	6
utilizados	103	688	141	698	581	788	6
para	149	688	167	698	581	788	6
obtener	175	688	205	698	581	788	6
los	213	688	225	698	581	788	6
estimados	233	688	274	698	581	788	6
nacionales	51	700	94	710	581	788	6
en	96	700	106	710	581	788	6
cada	107	700	127	710	581	788	6
una	128	700	143	710	581	788	6
de	145	700	155	710	581	788	6
las	156	700	168	710	581	788	6
submuestras	169	700	221	710	581	788	6
de	222	700	232	710	581	788	6
la	234	700	241	710	581	788	6
ENDES	243	700	274	710	581	788	6
continua	51	712	85	722	581	788	6
2004-2008.	88	712	134	722	581	788	6
Los	137	712	152	722	581	788	6
tamaños	155	712	190	722	581	788	6
muestrales	193	712	237	722	581	788	6
de	241	712	251	722	581	788	6
cada	254	712	274	722	581	788	6
subencuesta	51	723	102	733	581	788	6
anual	106	723	128	733	581	788	6
son	131	723	146	733	581	788	6
mucho	149	723	176	733	581	788	6
más	180	723	197	733	581	788	6
pequeños	200	723	240	733	581	788	6
que	243	723	258	733	581	788	6
los	262	723	274	733	581	788	6
134	51	750	68	761	581	788	6
utilizados	296	347	334	357	581	788	6
en	336	347	346	357	581	788	6
las	349	347	361	357	581	788	6
encuestas	363	347	404	357	581	788	6
anteriores,	407	347	449	357	581	788	6
quitándole	452	347	493	357	581	788	6
por	496	347	509	357	581	788	6
lo	512	347	519	357	581	788	6
tanto	296	359	316	369	581	788	6
precisión	320	359	356	369	581	788	6
a	359	359	364	369	581	788	6
los	368	359	380	369	581	788	6
estimados.	383	359	427	369	581	788	6
Por	434	359	448	369	581	788	6
otro	451	359	467	369	581	788	6
lado,	471	359	490	369	581	788	6
en	494	359	504	369	581	788	6
los	507	359	519	369	581	788	6
factores	296	371	328	381	581	788	6
de	331	371	341	381	581	788	6
ponderación	343	371	392	381	581	788	6
utilizados,	395	371	435	381	581	788	6
se	437	371	447	381	581	788	6
empleó	449	371	479	381	581	788	6
las	481	371	492	381	581	788	6
bases	495	371	519	381	581	788	6
poblacionales	296	383	351	393	581	788	6
del	354	383	366	393	581	788	6
censo	369	383	393	393	581	788	6
de	395	383	405	393	581	788	6
Perú	408	383	427	393	581	788	6
de	430	383	440	393	581	788	6
1999.	443	383	465	393	581	788	6
Se	468	383	479	393	581	788	6
sabe	481	383	501	393	581	788	6
que	504	383	519	393	581	788	6
Perú	296	395	315	405	581	788	6
ha	319	395	329	405	581	788	6
sufrido	332	395	359	405	581	788	6
importantes	363	395	410	405	581	788	6
cambios	413	395	447	405	581	788	6
poblacionales	450	395	505	405	581	788	6
en	509	395	519	405	581	788	6
las	296	406	308	416	581	788	6
últimas	312	406	341	416	581	788	6
décadas,	345	406	382	416	581	788	6
con	386	406	401	416	581	788	6
reducciones	406	406	454	416	581	788	6
mayores	459	406	493	416	581	788	6
a	498	406	503	416	581	788	6
las	507	406	519	416	581	788	6
esperadas	296	418	338	428	581	788	6
en	340	418	350	428	581	788	6
la	352	418	359	428	581	788	6
población	361	418	399	428	581	788	6
general	401	418	431	428	581	788	6
(por	433	418	449	428	581	788	6
una	451	418	466	428	581	788	6
reducción	468	418	507	428	581	788	6
en	509	418	519	428	581	788	6
la	296	430	303	440	581	788	6
tasa	305	430	322	440	581	788	6
de	324	430	334	440	581	788	6
fertilidad)	336	430	373	440	581	788	6
así	374	430	386	440	581	788	6
como	388	430	410	440	581	788	6
por	412	430	425	440	581	788	6
factores	427	430	459	440	581	788	6
migracionales.	461	430	519	440	581	788	6
Es	296	442	307	452	581	788	6
posible	313	442	341	452	581	788	6
que	348	442	363	452	581	788	6
las	369	442	380	452	581	788	6
ponderaciones	387	442	446	452	581	788	6
utilizadas	452	442	489	452	581	788	6
en	496	442	506	452	581	788	6
la	512	442	519	452	581	788	6
ENDES	296	454	327	464	581	788	6
continua	333	454	367	464	581	788	6
no	372	454	382	464	581	788	6
se	387	454	397	464	581	788	6
ajusten	402	454	431	464	581	788	6
a	436	454	441	464	581	788	6
la	447	454	454	464	581	788	6
realidad	459	454	491	464	581	788	6
de	496	454	506	464	581	788	6
la	512	454	519	464	581	788	6
población	296	465	335	475	581	788	6
peruana	339	465	372	475	581	788	6
para	376	465	394	475	581	788	6
el	398	465	405	475	581	788	6
2004	408	465	428	475	581	788	6
ó	432	465	437	475	581	788	6
2005,	441	465	464	475	581	788	6
ocasionando	468	465	519	475	581	788	6
estos	296	477	318	487	581	788	6
cambios	320	477	354	487	581	788	6
en	356	477	366	487	581	788	6
las	369	477	380	487	581	788	6
tendencias	383	477	426	487	581	788	6
observadas.	429	477	478	487	581	788	6
Será	480	477	499	487	581	788	6
muy	502	477	519	487	581	788	6
importante	296	489	339	499	581	788	6
que	344	489	359	499	581	788	6
estos	365	489	386	499	581	788	6
factores	391	489	423	499	581	788	6
de	429	489	439	499	581	788	6
ponderación	444	489	494	499	581	788	6
sean	499	489	519	499	581	788	6
revisados,	296	501	337	511	581	788	6
tomando	340	501	375	511	581	788	6
en	377	501	387	511	581	788	6
cuenta	390	501	417	511	581	788	6
el	420	501	427	511	581	788	6
último	429	501	453	511	581	788	6
censo	456	501	480	511	581	788	6
realizado	482	501	519	511	581	788	6
en	296	513	306	523	581	788	6
el	309	513	316	523	581	788	6
2005	318	513	338	523	581	788	6
o	341	513	346	523	581	788	6
el	348	513	355	523	581	788	6
que	358	513	373	523	581	788	6
está	375	513	392	523	581	788	6
por	395	513	408	523	581	788	6
realizarse	410	513	449	523	581	788	6
en	452	513	462	523	581	788	6
el	464	513	471	523	581	788	6
2007.	474	513	496	523	581	788	6
Algo	296	536	314	546	581	788	6
que	323	536	338	546	581	788	6
debemos	348	536	385	546	581	788	6
resaltar	394	536	424	546	581	788	6
es	433	536	443	546	581	788	6
que	452	536	467	546	581	788	6
los	476	536	488	546	581	788	6
datos	497	536	519	546	581	788	6
antropométricos	296	548	361	558	581	788	6
referidos	364	548	399	558	581	788	6
a	403	548	408	558	581	788	6
las	411	548	423	558	581	788	6
mujeres	427	548	459	558	581	788	6
en	462	548	472	558	581	788	6
edad	476	548	496	558	581	788	6
fértil,	499	548	519	558	581	788	6
por	296	560	309	570	581	788	6
el	312	560	319	570	581	788	6
diseño	322	560	348	570	581	788	6
de	351	560	361	570	581	788	6
las	364	560	375	570	581	788	6
ENDES,	378	560	411	570	581	788	6
existen	414	560	443	570	581	788	6
sólo	445	560	462	570	581	788	6
para	464	560	482	570	581	788	6
aquéllas	485	560	519	570	581	788	6
que	296	572	311	582	581	788	6
tienen	315	572	339	582	581	788	6
niños	343	572	364	582	581	788	6
menores	368	572	403	582	581	788	6
de	406	572	416	582	581	788	6
cinco	419	572	440	582	581	788	6
años;	444	572	466	582	581	788	6
por	469	572	482	582	581	788	6
lo	486	572	493	582	581	788	6
no	296	583	306	593	581	788	6
representan	311	583	359	593	581	788	6
a	364	583	369	593	581	788	6
las	374	583	386	593	581	788	6
mujeres	391	583	423	593	581	788	6
en	428	583	438	593	581	788	6
edad	443	583	463	593	581	788	6
fértil	468	583	485	593	581	788	6
a	490	583	495	593	581	788	6
nivel	500	583	519	593	581	788	6
nacional.	296	595	332	605	581	788	6
El	296	619	304	629	581	788	6
exceso	306	619	335	629	581	788	6
de	336	619	346	629	581	788	6
peso	348	619	368	629	581	788	6
en	370	619	380	629	581	788	6
niños	381	619	403	629	581	788	6
y	405	619	409	629	581	788	6
adultos	411	619	440	629	581	788	6
trae	442	619	457	629	581	788	6
consecuencias	459	619	519	629	581	788	6
en	296	631	306	641	581	788	6
su	309	631	319	641	581	788	6
salud	322	631	343	641	581	788	6
y	346	631	350	641	581	788	6
en	353	631	363	641	581	788	6
su	366	631	376	641	581	788	6
sobrevida,	379	631	420	641	581	788	6
con	423	631	438	641	581	788	6
un	440	631	450	641	581	788	6
mayor	453	631	478	641	581	788	6
riesgo	481	631	506	641	581	788	6
de	509	631	519	641	581	788	6
tener	296	642	317	652	581	788	6
enfermedades	321	642	379	652	581	788	6
crónicas	383	642	416	652	581	788	6
y	421	642	425	652	581	788	6
la	430	642	437	652	581	788	6
subsecuente	441	642	492	652	581	788	6
carga	496	642	519	652	581	788	6
de	296	654	306	664	581	788	6
enfermedad	311	654	359	664	581	788	6
16-18	359	653	375	660	581	788	6
.	375	654	378	664	581	788	6
Creemos	383	654	419	664	581	788	6
que	424	654	439	664	581	788	6
las	444	654	456	664	581	788	6
intervenciones	461	654	519	664	581	788	6
en	296	666	306	676	581	788	6
nutrición	311	666	345	676	581	788	6
deberían	350	666	385	676	581	788	6
incluir	390	666	413	676	581	788	6
a	418	666	423	676	581	788	6
toda	428	666	445	676	581	788	6
la	450	666	457	676	581	788	6
población;	462	666	503	676	581	788	6
sin	507	666	519	676	581	788	6
embargo,	296	678	334	688	581	788	6
focalizar	337	678	370	688	581	788	6
las	373	678	384	688	581	788	6
políticas	387	678	420	688	581	788	6
de	422	678	432	688	581	788	6
salud	434	678	456	688	581	788	6
en	458	678	468	688	581	788	6
la	471	678	478	688	581	788	6
población	480	678	519	688	581	788	6
en	296	690	306	700	581	788	6
riesgo	313	690	337	700	581	788	6
debería	343	690	374	700	581	788	6
ser	380	690	393	700	581	788	6
una	399	690	414	700	581	788	6
estrategia	420	690	460	700	581	788	6
adicional.	466	690	504	700	581	788	6
El	511	690	519	700	581	788	6
Gobierno	296	701	333	711	581	788	6
Peruano	341	701	375	711	581	788	6
por	382	701	395	711	581	788	6
muchos	402	701	434	711	581	788	6
años	441	701	461	711	581	788	6
ha	468	701	478	711	581	788	6
aplicado	485	701	519	711	581	788	6
políticas	296	713	329	723	581	788	6
para	334	713	352	723	581	788	6
luchar	356	713	381	723	581	788	6
contra	385	713	410	723	581	788	6
la	415	713	422	723	581	788	6
desnutrición	426	713	475	723	581	788	6
19	475	712	482	719	581	788	6
,	482	713	485	723	581	788	6
sin	488	713	499	723	581	788	6
que	504	713	519	723	581	788	6
existan	296	725	325	735	581	788	6
resultados	329	725	370	735	581	788	6
concretos	374	725	413	735	581	788	6
en	417	725	427	735	581	788	6
la	431	725	438	735	581	788	6
disminución	442	725	489	735	581	788	6
de	493	725	503	735	581	788	6
las	507	725	519	735	581	788	6
Rev	62	40	76	49	581	788	7
Peru	78	40	94	49	581	788	7
Med	96	40	111	49	581	788	7
Exp	113	40	126	49	581	788	7
Salud	128	40	148	49	581	788	7
Publica	150	40	175	49	581	788	7
2007;	177	40	196	49	581	788	7
24(2):	198	40	218	49	581	788	7
129-35.	220	40	246	49	581	788	7
prevalencias,	62	85	115	95	581	788	7
posiblemente	120	85	174	95	581	788	7
porque	178	85	206	95	581	788	7
las	211	85	222	95	581	788	7
intervenciones	227	85	285	95	581	788	7
no	62	97	72	107	581	788	7
llegan	75	97	99	107	581	788	7
o	101	97	106	107	581	788	7
no	109	97	119	107	581	788	7
tienen	121	97	146	107	581	788	7
el	148	97	155	107	581	788	7
efecto	158	97	182	107	581	788	7
esperado	185	97	222	107	581	788	7
en	224	97	234	107	581	788	7
la	237	97	244	107	581	788	7
población	246	97	285	107	581	788	7
que	62	109	77	119	581	788	7
realmente	82	109	122	119	581	788	7
la	126	109	133	119	581	788	7
necesita.	137	109	173	119	581	788	7
Pareciera	177	109	216	119	581	788	7
que	220	109	235	119	581	788	7
parte	239	109	260	119	581	788	7
de	264	109	274	119	581	788	7
la	278	109	285	119	581	788	7
ayuda	62	120	87	130	581	788	7
alimentaria	91	120	136	130	581	788	7
que	140	120	155	130	581	788	7
se	160	120	169	130	581	788	7
brinda	174	120	199	130	581	788	7
con	203	120	218	130	581	788	7
la	223	120	230	130	581	788	7
intención	234	120	270	130	581	788	7
de	275	120	285	130	581	788	7
bajar	62	132	82	142	581	788	7
la	85	132	92	142	581	788	7
desnutrición	94	132	142	142	581	788	7
está	144	132	161	142	581	788	7
más	163	132	180	142	581	788	7
bien	183	132	200	142	581	788	7
causando	202	132	241	142	581	788	7
sobrepeso	243	132	285	142	581	788	7
y	62	144	67	154	581	788	7
obesidad	73	144	110	154	581	788	7
(Mispireta	116	144	155	154	581	788	7
M,	162	144	172	154	581	788	7
datos	178	144	200	154	581	788	7
no	206	144	216	154	581	788	7
publicados).	222	144	271	154	581	788	7
El	277	144	285	154	581	788	7
actual	62	156	86	166	581	788	7
gobierno	90	156	125	166	581	788	7
ha	128	156	138	166	581	788	7
definido	141	156	173	166	581	788	7
como	176	156	198	166	581	788	7
meta	202	156	222	166	581	788	7
bajar	225	156	245	166	581	788	7
en	248	156	258	166	581	788	7
5%	262	156	275	166	581	788	7
la	278	156	285	166	581	788	7
prevalencia	62	168	108	178	581	788	7
de	113	168	123	178	581	788	7
retardo	127	168	155	178	581	788	7
de	159	168	169	178	581	788	7
crecimiento	173	168	219	178	581	788	7
en	224	168	234	178	581	788	7
cinco	238	168	259	178	581	788	7
años,	263	168	285	178	581	788	7
compromiso	62	179	111	189	581	788	7
que	113	179	128	189	581	788	7
ha	130	179	140	189	581	788	7
sido	142	179	158	189	581	788	7
asumido	160	179	194	189	581	788	7
tanto	196	179	216	189	581	788	7
por	217	179	230	189	581	788	7
los	232	179	244	189	581	788	7
diferentes	245	179	285	189	581	788	7
ministerios	62	191	105	201	581	788	7
como	110	191	132	201	581	788	7
por	138	191	151	201	581	788	7
los	156	191	167	201	581	788	7
gobiernos	172	191	212	201	581	788	7
regionales.	217	191	261	201	581	788	7
Para	266	191	285	201	581	788	7
ello	62	203	76	213	581	788	7
se	80	203	90	213	581	788	7
está	93	203	110	213	581	788	7
invirtiendo	114	203	155	213	581	788	7
cientos	159	203	187	213	581	788	7
de	191	203	201	213	581	788	7
millones	205	203	238	213	581	788	7
de	242	203	252	213	581	788	7
dólares	255	203	285	213	581	788	7
del	62	215	74	225	581	788	7
tesoro	80	215	105	225	581	788	7
público	112	215	140	225	581	788	7
en	146	215	156	225	581	788	7
programas	162	215	205	225	581	788	7
sociales	211	215	244	225	581	788	7
incluidos	250	215	285	225	581	788	7
los	62	227	74	237	581	788	7
nutricionales.	78	227	131	237	581	788	7
Si	134	227	142	237	581	788	7
se	146	227	155	237	581	788	7
va	159	227	169	237	581	788	7
a	172	227	177	237	581	788	7
querer	181	227	207	237	581	788	7
llegar	211	227	233	237	581	788	7
a	236	227	241	237	581	788	7
las	245	227	257	237	581	788	7
metas	260	227	285	237	581	788	7
propuestas,	62	238	109	248	581	788	7
y	115	238	120	248	581	788	7
al	126	238	133	248	581	788	7
mismo	139	238	165	248	581	788	7
tiempo	171	238	198	248	581	788	7
no	204	238	214	248	581	788	7
incrementar	220	238	267	248	581	788	7
las	273	238	285	248	581	788	7
prevalencias	62	250	113	260	581	788	7
de	116	250	126	260	581	788	7
sobrepeso	128	250	170	260	581	788	7
y	173	250	177	260	581	788	7
obesidad	180	250	217	260	581	788	7
en	219	250	229	260	581	788	7
niños	232	250	254	260	581	788	7
y	256	250	261	260	581	788	7
MEF,	263	250	285	260	581	788	7
se	62	262	72	272	581	788	7
va	75	262	84	272	581	788	7
a	87	262	92	272	581	788	7
requerir	95	262	126	272	581	788	7
redefinir	129	262	161	272	581	788	7
estos	164	262	186	272	581	788	7
programas	188	262	231	272	581	788	7
nutricionales	234	262	285	272	581	788	7
con	62	274	77	284	581	788	7
estrategias	82	274	126	284	581	788	7
que	131	274	146	284	581	788	7
realmente	152	274	192	284	581	788	7
sean	197	274	217	284	581	788	7
efectivos	222	274	257	284	581	788	7
en	263	274	273	284	581	788	7
la	278	274	285	284	581	788	7
población	62	286	101	296	581	788	7
objetivo:	103	286	137	296	581	788	7
mujeres	140	286	172	296	581	788	7
gestantes	174	286	213	296	581	788	7
y	216	286	220	296	581	788	7
niños	223	286	244	296	581	788	7
de	247	286	257	296	581	788	7
0	260	286	265	296	581	788	7
a	267	286	272	296	581	788	7
18	275	286	285	296	581	788	7
meses	62	297	89	307	581	788	7
de	91	297	101	307	581	788	7
edad.	104	297	126	307	581	788	7
AGRADECIMIENTOS	62	332	161	343	581	788	7
Este	62	356	80	366	581	788	7
estudio	86	356	115	366	581	788	7
fue	120	356	133	366	581	788	7
financiado	138	356	179	366	581	788	7
parcialmente	185	356	236	366	581	788	7
por	241	356	254	366	581	788	7
Macro	260	356	285	366	581	788	7
International,	62	368	114	378	581	788	7
a	117	368	122	378	581	788	7
través	125	368	150	378	581	788	7
de	152	368	162	378	581	788	7
un	165	368	175	378	581	788	7
contrato	178	368	211	378	581	788	7
con	213	368	228	378	581	788	7
el	231	368	238	378	581	788	7
Instituto	241	368	272	378	581	788	7
Investigación	62	380	115	390	581	788	7
Nutricional.	117	380	162	390	581	788	7
Transición	423	40	457	49	581	788	7
nutricional	459	40	493	49	581	788	7
en	495	40	503	49	581	788	7
el	505	40	511	49	581	788	7
Perú	513	40	529	49	581	788	7
7.	308	84	314	93	581	788	7
Instituto	322	84	353	93	581	788	7
Nacional	355	84	388	93	581	788	7
de	390	84	399	93	581	788	7
Estadística	400	84	443	93	581	788	7
e	444	84	448	93	581	788	7
Informática.	450	84	495	93	581	788	7
Encuesta	497	84	530	93	581	788	7
Demográfica	322	94	367	103	581	788	7
y	369	94	373	103	581	788	7
de	376	94	384	103	581	788	7
Salud	387	94	407	103	581	788	7
Familiar.	409	94	440	103	581	788	7
2000.	442	94	462	103	581	788	7
Lima:	464	94	484	103	581	788	7
INEI;	486	94	504	103	581	788	7
2001.	506	94	526	103	581	788	7
8.	308	109	314	118	581	788	7
Instituto	322	109	353	118	581	788	7
Nacional	355	109	388	118	581	788	7
de	390	109	399	118	581	788	7
Estadística	400	109	443	118	581	788	7
e	444	109	448	118	581	788	7
Informática.	450	109	495	118	581	788	7
Encuesta	497	109	530	118	581	788	7
Demográfica	322	119	367	128	581	788	7
y	369	119	373	128	581	788	7
de	376	119	384	128	581	788	7
Salud	387	119	407	128	581	788	7
Familiar.	409	119	440	128	581	788	7
2005.	442	119	462	128	581	788	7
Lima:	464	119	484	128	581	788	7
INEI;	486	119	504	128	581	788	7
2006.	506	119	526	128	581	788	7
9.	308	135	314	144	581	788	7
Macro	322	135	345	144	581	788	7
International.	349	135	399	144	581	788	7
Measure	402	135	433	144	581	788	7
DHS	437	135	454	144	581	788	7
[página	457	135	483	144	581	788	7
de	487	135	496	144	581	788	7
internet].	499	135	530	144	581	788	7
Disponible	322	145	359	154	581	788	7
en	361	145	370	154	581	788	7
www.measuredhs.com	372	145	453	154	581	788	7
10.	308	161	319	170	581	788	7
Feres	322	161	343	170	581	788	7
JC,	348	161	360	170	581	788	7
Mancero	365	161	398	170	581	788	7
X.	402	161	410	170	581	788	7
Enfoques	415	161	448	170	581	788	7
para	453	161	469	170	581	788	7
la	474	161	480	170	581	788	7
medición	485	161	517	170	581	788	7
de	521	161	530	170	581	788	7
la	322	171	328	180	581	788	7
pobreza.	332	171	363	180	581	788	7
Breve	367	171	388	180	581	788	7
revisión	393	171	420	180	581	788	7
de	424	171	433	180	581	788	7
la	437	171	444	180	581	788	7
literatura.	448	171	481	180	581	788	7
Santiago	485	171	517	180	581	788	7
de	521	171	530	180	581	788	7
Chile:	322	181	342	190	581	788	7
CEPAL;	347	181	376	190	581	788	7
2001.	381	181	401	190	581	788	7
Serie	406	181	425	190	581	788	7
de	430	181	439	190	581	788	7
estudios	444	181	474	190	581	788	7
estadísticos	479	181	521	190	581	788	7
y	526	181	530	190	581	788	7
prospectivos.	322	191	369	200	581	788	7
11.	308	206	318	215	581	788	7
Garrett	322	206	348	215	581	788	7
JL,	350	206	361	215	581	788	7
Ruel	363	206	380	215	581	788	7
MT.	382	206	394	215	581	788	7
Stunted	396	206	424	215	581	788	7
child-overweight	425	206	483	215	581	788	7
mother	484	206	509	215	581	788	7
pairs:	511	206	530	215	581	788	7
prevalence	322	216	361	225	581	788	7
and	365	216	379	225	581	788	7
association	383	216	423	225	581	788	7
with	427	216	441	225	581	788	7
economic	446	216	480	225	581	788	7
development	484	216	530	225	581	788	7
and	322	226	335	235	581	788	7
urbanization.	337	226	383	235	581	788	7
Food	385	226	404	235	581	788	7
Nutr	406	226	421	235	581	788	7
Bull.	423	226	439	235	581	788	7
2005;	441	226	461	235	581	788	7
26(2):	463	226	484	235	581	788	7
209-21.	486	226	513	235	581	788	7
12.	308	242	319	251	581	788	7
Doak	322	242	341	251	581	788	7
CM,	344	242	358	251	581	788	7
Adair	360	242	381	251	581	788	7
LS,	383	242	395	251	581	788	7
Bentley	398	242	427	251	581	788	7
M,	429	242	438	251	581	788	7
Monteiro	440	242	474	251	581	788	7
C,	476	242	484	251	581	788	7
Popkin	486	242	513	251	581	788	7
BM.	515	242	530	251	581	788	7
The	322	252	336	261	581	788	7
dual	340	252	355	261	581	788	7
burden	360	252	385	261	581	788	7
household	389	252	426	261	581	788	7
and	431	252	444	261	581	788	7
the	449	252	460	261	581	788	7
nutrition	465	252	493	261	581	788	7
transition	498	252	530	261	581	788	7
paradox.	322	262	353	271	581	788	7
Int	355	262	364	271	581	788	7
J	366	262	370	271	581	788	7
Obes.	372	262	394	271	581	788	7
2005;	396	262	416	271	581	788	7
29(1):	418	262	439	271	581	788	7
129-36.	441	262	468	271	581	788	7
13.	308	278	319	287	581	788	7
Caballero	322	278	358	287	581	788	7
B.	361	278	369	287	581	788	7
A	372	278	377	287	581	788	7
nutrition	380	278	408	287	581	788	7
paradox-underweight	411	278	486	287	581	788	7
and	489	278	502	287	581	788	7
obesity	505	278	530	287	581	788	7
in	322	288	328	297	581	788	7
developing	330	288	369	297	581	788	7
countries.	371	288	406	297	581	788	7
N	408	288	414	297	581	788	7
Engl	416	288	432	297	581	788	7
J	434	288	438	297	581	788	7
Med,	440	288	458	297	581	788	7
2005;	460	288	480	297	581	788	7
352:1514-16.	483	288	530	297	581	788	7
14.Barría	308	303	345	312	581	788	7
P,	347	303	353	312	581	788	7
Mauricio	355	303	388	312	581	788	7
R,	390	303	398	312	581	788	7
Amigo	400	303	425	312	581	788	7
H.	427	303	435	312	581	788	7
Transición	437	303	474	312	581	788	7
nutricional:	476	303	515	312	581	788	7
una	517	303	530	312	581	788	7
revisión	322	313	349	322	581	788	7
del	351	313	361	322	581	788	7
perfil	364	313	381	322	581	788	7
latinoamericano.	383	313	440	322	581	788	7
ALAN.	443	313	465	322	581	788	7
2006;	467	313	487	322	581	788	7
56(1):	489	313	510	322	581	788	7
3-11.	512	313	530	322	581	788	7
15.	308	329	319	338	581	788	7
Martorell	322	329	356	338	581	788	7
R,	361	329	369	338	581	788	7
Kettel	374	329	396	338	581	788	7
Khan	401	329	421	338	581	788	7
L,	426	329	433	338	581	788	7
Hughes	438	329	468	338	581	788	7
ML,	473	329	486	338	581	788	7
Grummer-	491	329	530	338	581	788	7
Strawn	322	339	348	348	581	788	7
LM.	351	339	365	348	581	788	7
Obesity	368	339	395	348	581	788	7
in	398	339	404	348	581	788	7
women	407	339	432	348	581	788	7
from	435	339	451	348	581	788	7
developing	454	339	493	348	581	788	7
countries.	495	339	530	348	581	788	7
Eur	322	349	334	358	581	788	7
J	336	349	340	358	581	788	7
Clin	343	349	356	358	581	788	7
Nutr.	359	349	376	358	581	788	7
2000;	378	349	398	358	581	788	7
54(3):	400	349	421	358	581	788	7
247-52.	424	349	451	358	581	788	7
16.	308	365	319	374	581	788	7
Kiess	322	365	343	374	581	788	7
W,	348	365	358	374	581	788	7
Galler	363	365	385	374	581	788	7
A,	390	365	398	374	581	788	7
Reich	403	365	425	374	581	788	7
A,	430	365	438	374	581	788	7
Muller	443	365	467	374	581	788	7
G,	472	365	480	374	581	788	7
Kapellen	485	365	519	374	581	788	7
T,	524	365	530	374	581	788	7
Deutscher	322	375	361	384	581	788	7
J,	363	375	370	384	581	788	7
et	372	375	379	384	581	788	7
al.	382	375	390	384	581	788	7
Clinical	393	375	419	384	581	788	7
aspects	421	375	448	384	581	788	7
of	451	375	457	384	581	788	7
obesity	460	375	485	384	581	788	7
in	487	375	494	384	581	788	7
childhood	496	375	530	384	581	788	7
morand	322	385	349	394	581	788	7
adolescence.	351	385	398	394	581	788	7
Obesity	400	385	428	394	581	788	7
Rev.	430	385	446	394	581	788	7
2001;	448	385	468	394	581	788	7
2(1):	471	385	487	394	581	788	7
29-36.	489	385	512	394	581	788	7
REFERENCIAS	62	415	134	426	581	788	7
BIBLIOGRÁFICAS	137	415	223	426	581	788	7
17.	308	400	319	409	581	788	7
Kelishadi	322	400	357	409	581	788	7
R.	360	400	368	409	581	788	7
Childhood	370	400	406	409	581	788	7
overweight,	409	400	450	409	581	788	7
obesity	452	400	478	409	581	788	7
and	480	400	493	409	581	788	7
metabolic	496	400	530	409	581	788	7
syndrome	322	410	357	419	581	788	7
in	361	410	367	419	581	788	7
developing	370	410	409	419	581	788	7
countries.	413	410	447	419	581	788	7
Epidemiol	451	410	486	419	581	788	7
Rev.	490	410	506	419	581	788	7
2007;	510	410	530	419	581	788	7
29:	322	420	333	429	581	788	7
62-76.	335	420	358	429	581	788	7
1.	62	438	69	447	581	788	7
Popkin	77	438	103	447	581	788	7
BM.	105	438	120	447	581	788	7
Nutritional	122	438	158	447	581	788	7
patterns	160	438	189	447	581	788	7
and	192	438	205	447	581	788	7
transitions.	207	438	246	447	581	788	7
Popul	248	438	268	447	581	788	7
Dev	271	438	285	447	581	788	7
Rev.	77	448	93	457	581	788	7
1993;	95	448	115	457	581	788	7
19(1):	117	448	138	457	581	788	7
138-57.	141	448	168	457	581	788	7
18.	308	436	319	445	581	788	7
Haslam	322	436	350	445	581	788	7
D,	353	436	361	445	581	788	7
James	365	436	390	445	581	788	7
W.	393	436	402	445	581	788	7
Obesity.	405	436	435	445	581	788	7
Lancet.	438	436	464	445	581	788	7
2005;	468	436	488	445	581	788	7
366:	491	436	506	445	581	788	7
1197-	510	436	530	445	581	788	7
209.	322	446	337	455	581	788	7
2.	62	464	69	473	581	788	7
Popkin	77	464	103	473	581	788	7
BM.	108	464	122	473	581	788	7
The	127	464	141	473	581	788	7
nutrition	145	464	174	473	581	788	7
transition	178	464	211	473	581	788	7
and	215	464	229	473	581	788	7
obesity	233	464	258	473	581	788	7
in	263	464	269	473	581	788	7
the	274	464	285	473	581	788	7
developing	77	474	115	483	581	788	7
world.	117	474	139	483	581	788	7
J	141	474	145	483	581	788	7
Nutr.	147	474	165	483	581	788	7
2001;	167	474	187	483	581	788	7
131(3):	189	474	214	483	581	788	7
871S-73S.	217	474	254	483	581	788	7
19.	308	462	319	471	581	788	7
Perú,	322	462	342	471	581	788	7
Ministerio	345	462	383	471	581	788	7
de	386	462	396	471	581	788	7
Agricultura.	399	462	444	471	581	788	7
Estrategia	447	462	483	471	581	788	7
Nacional	487	462	518	471	581	788	7
de	521	462	530	471	581	788	7
Seguridad	322	472	358	481	581	788	7
Alimentaria	361	472	401	481	581	788	7
[página	404	472	430	481	581	788	7
de	433	472	442	481	581	788	7
internet].	445	472	476	481	581	788	7
Lima:	479	472	499	481	581	788	7
MINAG;	502	472	530	481	581	788	7
2003.	322	482	342	491	581	788	7
[Fecha	344	482	369	491	581	788	7
de	371	482	380	491	581	788	7
acceso:	382	482	410	491	581	788	7
20	412	482	421	491	581	788	7
de	424	482	432	491	581	788	7
mayo	435	482	454	491	581	788	7
de	457	482	466	491	581	788	7
2007].	468	482	490	491	581	788	7
Disponible	493	482	530	491	581	788	7
en:	322	492	333	501	581	788	7
www.minag.gob.pe/seg_alimentaria/estrategia_nacional.shtml	335	493	527	500	581	788	7
3.	62	489	69	498	581	788	7
Popkin	77	489	103	498	581	788	7
BM.	105	489	119	498	581	788	7
The	121	489	135	498	581	788	7
nutrition	136	489	165	498	581	788	7
transition	166	489	199	498	581	788	7
in	200	489	207	498	581	788	7
low-income	208	489	249	498	581	788	7
countries:	250	489	285	498	581	788	7
An	77	499	86	508	581	788	7
emerging	89	499	122	508	581	788	7
crisis.	124	499	145	508	581	788	7
Nutr	147	499	162	508	581	788	7
Rev.	164	499	181	508	581	788	7
1994;	183	499	203	508	581	788	7
52(9):	205	499	226	508	581	788	7
285-298.	228	499	260	508	581	788	7
4.	62	515	69	524	581	788	7
Popkin	77	515	103	524	581	788	7
BM.	106	515	120	524	581	788	7
The	123	515	136	524	581	788	7
shift	139	515	153	524	581	788	7
in	156	515	162	524	581	788	7
stages	164	515	188	524	581	788	7
of	190	515	197	524	581	788	7
the	199	515	211	524	581	788	7
nutrition	213	515	241	524	581	788	7
transition	244	515	276	524	581	788	7
in	279	515	285	524	581	788	7
the	77	525	88	534	581	788	7
developing	90	525	129	534	581	788	7
world	132	525	151	534	581	788	7
differs	154	525	176	534	581	788	7
from	178	525	194	534	581	788	7
past	197	525	212	534	581	788	7
experiences!	215	525	260	534	581	788	7
Public	263	525	285	534	581	788	7
Health	77	535	100	544	581	788	7
Nutr.	102	535	119	544	581	788	7
2002;	121	535	141	544	581	788	7
5(1A):	144	535	165	544	581	788	7
205-14.	168	535	195	544	581	788	7
5.	62	551	69	560	581	788	7
Instituto	77	551	108	560	581	788	7
Nacional	110	551	143	560	581	788	7
de	144	551	154	560	581	788	7
Estadística	155	551	197	560	581	788	7
e	199	551	203	560	581	788	7
Informática.	205	551	250	560	581	788	7
Encuesta	252	551	285	560	581	788	7
Demográfica	77	561	122	570	581	788	7
y	125	561	129	570	581	788	7
de	133	561	141	570	581	788	7
Salud	145	561	165	570	581	788	7
Familiar	169	561	197	570	581	788	7
1991-1992.	200	561	241	570	581	788	7
Lima:	244	561	264	570	581	788	7
INEI;	267	561	285	570	581	788	7
1993.	77	571	97	580	581	788	7
6.	62	587	69	595	581	788	7
Instituto	77	587	108	595	581	788	7
Nacional	110	587	143	595	581	788	7
de	144	587	154	595	581	788	7
Estadística	155	587	197	595	581	788	7
e	199	587	203	595	581	788	7
Informática.	205	587	250	595	581	788	7
Encuesta	252	586	285	595	581	788	7
Demográfica	77	596	122	605	581	788	7
y	124	596	128	605	581	788	7
de	130	596	139	605	581	788	7
Salud	141	596	162	605	581	788	7
Familiar	164	596	193	605	581	788	7
1996.	195	596	215	605	581	788	7
Lima:	217	596	237	605	581	788	7
INEI;	239	596	257	605	581	788	7
1997.	259	596	279	605	581	788	7
Correspondencia:	308	544	376	553	581	788	7
Dra.	384	544	399	553	581	788	7
Mónica	408	544	434	553	581	788	7
Mispireta,	442	544	477	553	581	788	7
Instituto	485	544	513	553	581	788	7
Investigación	308	554	354	563	581	788	7
Nutricional.	356	554	396	563	581	788	7
Lima,	399	554	418	563	581	788	7
Perú.	420	554	440	563	581	788	7
Dirección:	308	564	343	573	581	788	7
Av.	345	564	356	573	581	788	7
La	358	564	367	573	581	788	7
Molina	369	564	393	573	581	788	7
1885,	395	564	415	573	581	788	7
La	417	564	426	573	581	788	7
Molina,	428	564	454	573	581	788	7
Lima-12,	456	564	487	573	581	788	7
Perú.	490	564	509	573	581	788	7
Teléfono:	308	574	340	583	581	788	7
+51-1-349-6023	342	574	400	583	581	788	7
Fax:	308	584	323	593	581	788	7
+51-1-349-6025	325	584	382	593	581	788	7
Correo	308	594	332	603	581	788	7
electrónico:	334	594	375	603	581	788	7
mmispireta@iin.sld.pe	377	594	456	603	581	788	7
de	521	544	530	553	581	788	7
135	513	750	530	761	581	788	7
