Anales	61	56	90	66	595	842	1
de	93	56	103	66	595	842	1
la	105	56	113	66	595	842	1
Facultad	115	56	153	66	595	842	1
de	155	56	165	66	595	842	1
Medicina	168	56	208	66	595	842	1
Anales	61	66	89	75	595	842	1
de	91	66	100	75	595	842	1
la	103	66	110	75	595	842	1
Facultad	113	66	147	75	595	842	1
Medicina	161	66	199	75	595	842	1
Universidad	61	68	113	78	595	842	1
Nacional	116	68	154	78	595	842	1
de	149	66	159	75	595	842	1
Mayor	156	68	185	78	595	842	1
de	188	68	198	78	595	842	1
San	200	68	216	78	595	842	1
Marcos	219	68	251	78	595	842	1
Copyright	61	82	105	91	595	842	1
©	108	80	117	91	595	842	1
2003	119	82	139	91	595	842	1
ISSN	472	56	493	66	595	842	1
1025	496	56	516	66	595	842	1
-	518	56	522	66	595	842	1
5583	524	56	544	66	595	842	1
Vol.	464	66	480	75	595	842	1
64,	483	68	495	78	595	842	1
64,	483	66	495	75	595	842	1
Nº	498	68	508	78	595	842	1
Nº	498	66	508	75	595	842	1
2	511	68	516	78	595	842	1
2	511	66	516	75	595	842	1
-	518	68	522	78	595	842	1
-	518	66	522	75	595	842	1
2003	524	68	544	78	595	842	1
2003	524	66	544	75	595	842	1
Vol.	464	68	480	78	595	842	1
Págs.	483	80	504	90	595	842	1
107	507	80	522	90	595	842	1
-	524	80	528	90	595	842	1
111	530	80	544	90	595	842	1
Metabolismo	196	116	293	135	595	842	1
posprandial	298	116	387	135	595	842	1
en	392	116	410	135	595	842	1
adultos	141	135	195	154	595	842	1
mayores	200	135	263	154	595	842	1
normales	268	135	337	154	595	842	1
de	342	135	360	154	595	842	1
nivel	365	135	401	154	595	842	1
del	406	135	428	154	595	842	1
mar	433	135	465	154	595	842	1
FAUSTO	113	164	152	176	595	842	1
GARMENDIA	155	164	217	176	595	842	1
1,2	217	165	225	172	595	842	1
,	225	164	228	176	595	842	1
ROSA	231	164	258	176	595	842	1
PANDO	261	164	296	176	595	842	1
1,2	296	165	303	172	595	842	1
,	304	164	307	176	595	842	1
WILLIAM	310	164	355	176	595	842	1
TORRES	358	164	396	176	595	842	1
1,2	396	165	404	172	595	842	1
,	404	164	407	176	595	842	1
WUILI	410	164	440	176	595	842	1
VALQUI	443	164	482	176	595	842	1
1,2	482	165	490	172	595	842	1
,	490	164	493	176	595	842	1
CARLOS	200	176	240	188	595	842	1
JAMIESON	243	176	293	188	595	842	1
3	293	177	296	184	595	842	1
,	296	176	299	188	595	842	1
NATHAN	302	176	345	188	595	842	1
BLUFSTEIN	348	176	402	188	595	842	1
3	402	177	405	184	595	842	1
1	87	189	90	196	595	842	1
Instituto	90	188	123	200	595	842	1
de	126	188	135	200	595	842	1
Investigaciones	138	188	201	200	595	842	1
Clínicas,	203	188	240	200	595	842	1
UNMSM.	243	188	282	200	595	842	1
2	285	189	288	196	595	842	1
Hospital	288	188	322	200	595	842	1
Nacional	325	188	362	200	595	842	1
Dos	365	188	381	200	595	842	1
de	384	188	393	200	595	842	1
Mayo.	396	188	422	200	595	842	1
3	425	189	428	196	595	842	1
Laboratorio	428	188	477	200	595	842	1
Blufstein.	480	188	519	200	595	842	1
RESUMEN	90	214	142	226	595	842	1
Palabras	90	422	128	434	595	842	1
clave:	131	422	156	434	595	842	1
Metabolismo;	159	422	217	434	595	842	1
ingestación	220	422	269	434	595	842	1
de	271	422	281	434	595	842	1
alimentos;	283	422	328	434	595	842	1
población	330	422	372	434	595	842	1
urbana;	375	422	409	434	595	842	1
costas;	411	422	441	434	595	842	1
ayuno.	444	422	473	434	595	842	1
POSPRANDIAL	90	442	165	453	595	842	1
METABOLISM	168	442	241	453	595	842	1
IN	245	442	257	453	595	842	1
OLDER	260	442	297	453	595	842	1
ADULTS	301	442	343	453	595	842	1
AT	347	442	361	453	595	842	1
SEA	365	442	385	453	595	842	1
LEVEL	389	442	424	453	595	842	1
SUMMARY	90	454	146	465	595	842	1
Key	90	628	106	639	595	842	1
words:	108	628	138	639	595	842	1
Metabolism;	140	628	193	639	595	842	1
eating;	196	628	226	639	595	842	1
urban	228	628	253	639	595	842	1
population;	256	628	305	639	595	842	1
coasts;	308	628	338	639	595	842	1
fasting.	340	628	372	639	595	842	1
Correspondencia:	61	663	130	674	595	842	1
Dr.	82	674	96	684	595	842	1
Fausto	99	674	125	684	595	842	1
Garmendia	128	674	171	684	595	842	1
Lorena	174	674	201	684	595	842	1
Facultad	82	684	116	694	595	842	1
de	119	684	128	694	595	842	1
Medicina,	131	684	170	694	595	842	1
UNMSM	173	684	207	694	595	842	1
Av.	82	694	95	704	595	842	1
Grau	98	694	118	704	595	842	1
755.	121	694	138	704	595	842	1
Lima	141	694	161	704	595	842	1
1	164	694	168	704	595	842	1
-	171	694	174	704	595	842	1
Perú	177	694	195	704	595	842	1
E-mail:	82	704	111	714	595	842	1
garmendial@terra.com.pe	115	704	217	714	595	842	1
107	294	736	310	747	595	842	1
Anales	51	66	79	75	595	842	2
de	81	66	91	75	595	842	2
la	93	66	100	75	595	842	2
Facultad	103	66	137	75	595	842	2
de	140	66	149	75	595	842	2
Medicina	151	66	189	75	595	842	2
Vol.	454	66	470	75	595	842	2
64,	473	66	485	75	595	842	2
Nº	488	66	498	75	595	842	2
2	501	66	506	75	595	842	2
-	508	66	512	75	595	842	2
2003	514	66	534	75	595	842	2
INTRODUCCIÓN	119	117	215	129	595	842	2
1.	302	117	312	130	595	842	2
Tanto	317	117	345	130	595	842	2
más	350	117	369	130	595	842	2
alta	374	117	391	130	595	842	2
sea	396	117	411	130	595	842	2
la	416	117	425	130	595	842	2
cifra	430	117	452	130	595	842	2
basal	457	117	482	130	595	842	2
de	487	117	498	130	595	842	2
Tg,	503	117	520	130	595	842	2
la	525	117	534	130	595	842	2
respuesta	317	130	362	142	595	842	2
a	366	130	371	142	595	842	2
la	375	130	384	142	595	842	2
sobrecarga	387	130	441	142	595	842	2
es	444	130	454	142	595	842	2
mayor.	458	130	493	142	595	842	2
2.	302	145	312	158	595	842	2
Tanto	317	145	345	158	595	842	2
mayor	349	145	380	158	595	842	2
sea	385	145	400	158	595	842	2
el	405	145	413	158	595	842	2
contenido	418	145	465	158	595	842	2
de	470	145	481	158	595	842	2
lípidos	485	145	518	158	595	842	2
de	523	145	534	158	595	842	2
la	317	158	325	170	595	842	2
sobrecarga,	329	158	387	170	595	842	2
más	391	158	410	170	595	842	2
alta	414	158	431	170	595	842	2
es	435	158	445	170	595	842	2
la	449	158	458	170	595	842	2
curva;	462	158	493	170	595	842	2
con	497	158	514	170	595	842	2
5	518	158	524	170	595	842	2
g	528	158	534	170	595	842	2
de	317	170	328	183	595	842	2
grasa,	332	170	362	183	595	842	2
la	365	170	374	183	595	842	2
respuesta	378	170	423	183	595	842	2
es	427	170	437	183	595	842	2
nula.	441	170	465	183	595	842	2
Se	469	170	481	183	595	842	2
ha	485	170	496	183	595	842	2
utiliza-	500	170	534	183	595	842	2
do	317	183	328	195	595	842	2
sobrecargas	334	183	392	195	595	842	2
de	397	183	409	195	595	842	2
5	414	183	420	195	595	842	2
a	425	183	431	195	595	842	2
90	436	183	448	195	595	842	2
g	453	183	459	195	595	842	2
y	465	183	470	195	595	842	2
cada	476	183	498	195	595	842	2
vez	503	183	520	195	595	842	2
la	525	183	534	195	595	842	2
respuesta	317	196	362	208	595	842	2
ha	366	196	377	208	595	842	2
sido	381	196	401	208	595	842	2
mayor	405	196	436	208	595	842	2
(	440	196	443	208	595	842	2
1	444	196	447	203	595	842	2
).	447	196	455	208	595	842	2
3.	302	211	312	223	595	842	2
El	317	211	327	223	595	842	2
tiempo	330	211	363	223	595	842	2
de	366	211	377	223	595	842	2
observación	379	211	437	223	595	842	2
después	440	211	477	223	595	842	2
de	480	211	491	223	595	842	2
la	494	211	502	223	595	842	2
inges-	505	211	534	223	595	842	2
tión	317	224	335	236	595	842	2
alimenticia	341	224	395	236	595	842	2
es	400	224	410	236	595	842	2
así	416	224	429	236	595	842	2
mismo	435	224	467	236	595	842	2
variable.	472	224	516	236	595	842	2
La	521	224	534	236	595	842	2
mayoría	317	236	356	249	595	842	2
utiliza	359	236	389	249	595	842	2
un	392	236	404	249	595	842	2
tiempo	407	236	440	249	595	842	2
de	443	236	454	249	595	842	2
6	457	236	463	249	595	842	2
a	466	236	471	249	595	842	2
8	475	236	480	249	595	842	2
horas	484	236	510	249	595	842	2
(	513	236	517	249	595	842	2
1-5	517	237	526	244	595	842	2
).	526	236	534	249	595	842	2
4.	303	252	312	264	595	842	2
La	317	252	330	264	595	842	2
adición	337	252	377	264	595	842	2
de	384	252	396	264	595	842	2
otros	404	252	431	264	595	842	2
nutrientes,	438	252	498	264	595	842	2
como	505	252	534	264	595	842	2
carbohidratos,	317	264	388	277	595	842	2
proteínas	392	264	437	277	595	842	2
y	441	264	447	277	595	842	2
fibra	451	264	474	277	595	842	2
modifica	478	264	521	277	595	842	2
la	525	264	534	277	595	842	2
magnitud	317	277	362	289	595	842	2
de	366	277	377	289	595	842	2
la	381	277	389	289	595	842	2
respuesta	393	277	439	289	595	842	2
(	442	277	446	289	595	842	2
2-4	446	278	456	285	595	842	2
).	456	277	464	289	595	842	2
5.	303	292	312	305	595	842	2
El	317	292	327	305	595	842	2
pico	331	292	352	305	595	842	2
de	356	292	367	305	595	842	2
elevación	371	292	418	305	595	842	2
de	422	292	433	305	595	842	2
los	437	292	451	305	595	842	2
Tg	455	292	468	305	595	842	2
se	472	292	482	305	595	842	2
ha	486	292	497	305	595	842	2
encon-	501	292	534	305	595	842	2
trado	317	305	342	317	595	842	2
entre	345	305	370	317	595	842	2
2	373	305	379	317	595	842	2
a	382	305	387	317	595	842	2
6	390	305	396	317	595	842	2
horas;	399	305	430	317	595	842	2
depende	433	305	473	317	595	842	2
del	476	305	491	317	595	842	2
conteni-	494	305	534	317	595	842	2
do	317	318	328	330	595	842	2
de	332	318	343	330	595	842	2
grasas	347	318	378	330	595	842	2
y	382	318	387	330	595	842	2
carbohidratos.	391	318	462	330	595	842	2
6.	303	333	312	345	595	842	2
El	317	333	327	345	595	842	2
contenido	332	333	379	345	595	842	2
del	383	333	398	345	595	842	2
tipo	402	333	421	345	595	842	2
de	425	333	436	345	595	842	2
ácidos	440	333	471	345	595	842	2
grasos	475	333	506	345	595	842	2
de	510	333	521	345	595	842	2
la	525	333	534	345	595	842	2
sobrecarga	317	346	370	358	595	842	2
modifica	375	346	418	358	595	842	2
la	424	346	432	358	595	842	2
respuesta.	438	346	487	358	595	842	2
Los	493	346	511	358	595	842	2
áci-	516	346	534	358	595	842	2
dos	317	358	333	371	595	842	2
grasos	336	358	366	371	595	842	2
saturados	369	358	414	371	595	842	2
producen	417	358	461	371	595	842	2
una	464	358	480	371	595	842	2
mayor	483	358	514	371	595	842	2
ele-	516	358	534	371	595	842	2
vación	317	371	349	383	595	842	2
de	352	371	364	383	595	842	2
triglicéridos.	367	371	431	383	595	842	2
7.	303	386	312	399	595	842	2
El	317	386	327	399	595	842	2
ejercicio	331	386	373	399	595	842	2
disminuye	376	386	426	399	595	842	2
la	432	386	441	399	595	842	2
respuesta	444	386	489	399	595	842	2
lipémica	492	386	534	399	595	842	2
posprandial	317	399	374	411	595	842	2
(	377	399	381	411	595	842	2
5	381	399	384	407	595	842	2
).	385	399	392	411	595	842	2
En	65	138	78	150	595	842	2
el	81	138	90	150	595	842	2
momento	93	138	138	150	595	842	2
actual	141	138	170	150	595	842	2
existe	173	138	201	150	595	842	2
una	204	138	221	150	595	842	2
corriente	224	138	268	150	595	842	2
de	271	138	283	150	595	842	2
investigación	51	151	116	163	595	842	2
dirigida	119	151	157	163	595	842	2
a	160	151	165	163	595	842	2
estudiar	168	151	207	163	595	842	2
las	210	151	224	163	595	842	2
variaciones	227	151	282	163	595	842	2
de	51	163	62	176	595	842	2
los	67	163	81	176	595	842	2
lípidos	86	163	119	176	595	842	2
durante	124	163	161	176	595	842	2
el	166	163	174	176	595	842	2
período	179	163	216	176	595	842	2
posprandial,	221	163	282	176	595	842	2
basada	51	176	84	188	595	842	2
en	88	176	99	188	595	842	2
la	103	176	112	188	595	842	2
idea	116	176	136	188	595	842	2
que	141	176	158	188	595	842	2
en	162	176	173	188	595	842	2
estas	177	176	201	188	595	842	2
condiciones	205	176	263	188	595	842	2
ha-	267	176	282	188	595	842	2
bría	51	188	70	200	595	842	2
una	74	188	91	200	595	842	2
mejor	94	188	122	200	595	842	2
correlación	129	188	184	200	595	842	2
entre	188	188	212	200	595	842	2
los	216	188	230	200	595	842	2
resultados	233	188	282	200	595	842	2
de	51	201	63	213	595	842	2
los	70	201	85	213	595	842	2
lípidos	92	201	129	213	595	842	2
y	136	201	142	213	595	842	2
la	149	201	158	213	595	842	2
aparición	165	201	216	213	595	842	2
de	223	201	235	213	595	842	2
eventos	242	201	283	213	595	842	2
cardiovasculares	51	213	133	225	595	842	2
(ECV),	136	213	172	225	595	842	2
que	176	213	193	225	595	842	2
cuando	199	213	234	225	595	842	2
uno	237	213	255	225	595	842	2
mide	259	213	283	225	595	842	2
los	51	226	65	238	595	842	2
lípidos	68	226	100	238	595	842	2
en	103	226	115	238	595	842	2
ayunas,	118	226	155	238	595	842	2
habida	158	226	189	238	595	842	2
cuenta	192	226	224	238	595	842	2
que	227	226	244	238	595	842	2
las	247	226	260	238	595	842	2
per-	263	226	283	238	595	842	2
sonas	51	238	78	251	595	842	2
no	81	238	93	251	595	842	2
están	96	238	121	251	595	842	2
en	124	238	135	251	595	842	2
un	138	238	150	251	595	842	2
estado	153	238	184	251	595	842	2
permanente	187	238	244	251	595	842	2
de	247	238	258	251	595	842	2
ayu-	261	238	282	251	595	842	2
no	51	251	63	263	595	842	2
y	67	251	73	263	595	842	2
mas	77	251	97	263	595	842	2
bien	101	251	122	263	595	842	2
ingieren	126	251	166	263	595	842	2
alimentos	171	251	218	263	595	842	2
varias	222	251	251	263	595	842	2
veces	256	251	283	263	595	842	2
al	51	263	60	275	595	842	2
día.	63	263	82	275	595	842	2
Por	86	263	103	275	595	842	2
otro	107	263	127	275	595	842	2
lado,	131	263	155	275	595	842	2
permite	159	263	196	275	595	842	2
conocer	200	263	239	275	595	842	2
las	243	263	256	275	595	842	2
fluc-	260	263	283	275	595	842	2
tuaciones	51	276	97	288	595	842	2
de	101	276	112	288	595	842	2
otros	116	276	140	288	595	842	2
metabolitos,	144	276	205	288	595	842	2
como	209	276	235	288	595	842	2
la	239	276	248	288	595	842	2
gluco-	252	276	282	288	595	842	2
sa,	51	288	65	300	595	842	2
insulina	71	288	110	300	595	842	2
y	116	288	122	300	595	842	2
ácidos	127	288	159	300	595	842	2
grasos	164	288	196	300	595	842	2
no	202	288	214	300	595	842	2
esterificados	220	288	282	300	595	842	2
(AGNE).	51	301	97	313	595	842	2
Cuando	65	322	107	334	595	842	2
uno	116	322	136	334	595	842	2
estudia	144	322	184	334	595	842	2
el	193	322	202	334	595	842	2
metabolismo	211	322	283	334	595	842	2
posprandial,	51	334	113	347	595	842	2
está	117	334	136	347	595	842	2
midiendo	140	334	186	347	595	842	2
principalmente	190	334	265	347	595	842	2
las	269	334	282	347	595	842	2
variaciones	51	347	113	359	595	842	2
de	120	347	131	359	595	842	2
las	138	347	153	359	595	842	2
lipoproteínas	160	347	231	359	595	842	2
ricas	238	347	264	359	595	842	2
en	271	347	282	359	595	842	2
triglicéridos	51	359	112	372	595	842	2
(Tg)	116	359	138	372	595	842	2
y	142	359	147	372	595	842	2
de	151	359	163	372	595	842	2
los	167	359	181	372	595	842	2
AGNE.	185	359	223	372	595	842	2
Los	227	359	245	372	595	842	2
Tg	249	359	262	372	595	842	2
tie-	266	359	283	372	595	842	2
nen	51	372	68	384	595	842	2
2	73	372	78	384	595	842	2
orígenes,	83	372	129	384	595	842	2
los	133	372	147	384	595	842	2
quilomicrones	152	372	222	384	595	842	2
que	227	372	244	384	595	842	2
contie-	248	372	283	384	595	842	2
nen	51	385	68	397	595	842	2
Tg	72	385	86	397	595	842	2
de	90	385	101	397	595	842	2
origen	105	385	137	397	595	842	2
exógeno	141	385	182	397	595	842	2
y	186	385	192	397	595	842	2
las	196	385	209	397	595	842	2
VLDL	213	385	246	397	595	842	2
produ-	249	385	283	397	595	842	2
cidas	51	397	76	410	595	842	2
por	80	397	97	410	595	842	2
el	101	397	110	410	595	842	2
hígado,	114	397	152	410	595	842	2
cuya	156	397	179	410	595	842	2
participación	183	397	248	410	595	842	2
es	253	397	263	410	595	842	2
va-	267	397	282	410	595	842	2
riable	51	410	80	422	595	842	2
de	85	410	96	422	595	842	2
acuerdo	102	410	141	422	595	842	2
al	146	410	155	422	595	842	2
estado	160	410	192	422	595	842	2
metabólico	197	410	252	422	595	842	2
en	257	410	268	422	595	842	2
el	274	410	282	422	595	842	2
que	51	422	68	435	595	842	2
se	73	422	83	435	595	842	2
encuentre	88	422	136	435	595	842	2
una	141	422	159	435	595	842	2
persona.	164	422	206	435	595	842	2
La	211	422	224	435	595	842	2
forma	229	422	258	435	595	842	2
más	263	422	283	435	595	842	2
exacta	51	435	86	447	595	842	2
de	93	435	105	447	595	842	2
diferenciarlos	112	435	191	447	595	842	2
es	198	435	209	447	595	842	2
mediante	216	435	266	447	595	842	2
la	273	435	282	447	595	842	2
ultracentrifugación	51	447	150	460	595	842	2
diferencial	156	447	212	460	595	842	2
cuantitativa,	218	447	282	460	595	842	2
debido	51	460	84	472	595	842	2
a	88	460	93	472	595	842	2
que	96	460	114	472	595	842	2
son	117	460	134	472	595	842	2
partículas	137	460	186	472	595	842	2
de	189	460	201	472	595	842	2
tamaño	204	460	240	472	595	842	2
y	243	460	249	472	595	842	2
densi-	252	460	283	472	595	842	2
dad	51	472	68	485	595	842	2
diferentes;	72	472	126	485	595	842	2
sin	129	472	144	485	595	842	2
embargo,	147	472	195	485	595	842	2
esta	198	472	217	485	595	842	2
metodología	221	472	282	485	595	842	2
es	51	485	61	497	595	842	2
complicada	66	485	123	497	595	842	2
y	128	485	134	497	595	842	2
onerosa.	140	485	182	497	595	842	2
Los	188	485	206	497	595	842	2
quilomicrones	212	485	282	497	595	842	2
son	51	497	68	510	595	842	2
lipoproteínas	72	497	137	510	595	842	2
grandes	141	497	179	510	595	842	2
y	183	497	189	510	595	842	2
muy	193	497	214	510	595	842	2
poco	218	497	242	510	595	842	2
densas,	246	497	283	510	595	842	2
que	51	510	68	522	595	842	2
son	72	510	88	522	595	842	2
transportadas	92	510	159	522	595	842	2
por	165	510	182	522	595	842	2
la	185	510	194	522	595	842	2
apoproteína	197	510	255	522	595	842	2
B48,	259	510	283	522	595	842	2
en	51	522	62	535	595	842	2
tanto	66	522	90	535	595	842	2
que	94	522	111	535	595	842	2
las	114	522	128	535	595	842	2
VLDL	131	522	164	535	595	842	2
son	167	522	184	535	595	842	2
más	187	522	207	535	595	842	2
pequeñas,	210	522	260	535	595	842	2
más	263	522	282	535	595	842	2
densas,	51	535	88	547	595	842	2
con	92	535	109	547	595	842	2
un	114	535	126	547	595	842	2
contenido	130	535	178	547	595	842	2
mayor	183	535	214	547	595	842	2
de	218	535	230	547	595	842	2
colesterol	234	535	282	547	595	842	2
y	51	547	57	560	595	842	2
son	61	547	78	560	595	842	2
transportadas	83	547	150	560	595	842	2
por	155	547	171	560	595	842	2
la	176	547	185	560	595	842	2
apoproteína	189	547	248	560	595	842	2
B100.	253	547	282	560	595	842	2
Se	51	560	63	572	595	842	2
puede	67	560	96	572	595	842	2
utilizar	101	560	136	572	595	842	2
la	141	560	150	572	595	842	2
adición	154	560	190	572	595	842	2
de	195	560	206	572	595	842	2
vitamina	211	560	254	572	595	842	2
A	258	560	267	572	595	842	2
en	271	560	282	572	595	842	2
la	51	573	60	585	595	842	2
alimentación	66	573	132	585	595	842	2
para	138	573	160	585	595	842	2
medirlas	166	573	211	585	595	842	2
por	217	573	234	585	595	842	2
métodos	240	573	283	585	595	842	2
bioquímicos;	51	585	117	598	595	842	2
esta	124	585	143	598	595	842	2
vitamina	149	585	193	598	595	842	2
aparece	199	585	238	598	595	842	2
con	244	585	262	598	595	842	2
los	268	585	282	598	595	842	2
quilomicrones,	51	598	126	610	595	842	2
que	130	598	147	610	595	842	2
pueden	151	598	186	610	595	842	2
entonces	189	598	232	610	595	842	2
ser	236	598	251	610	595	842	2
medi-	254	598	283	610	595	842	2
dos	51	610	68	623	595	842	2
como	72	610	98	623	595	842	2
retinil	102	610	133	623	595	842	2
palmitato.	137	610	187	623	595	842	2
Hemos	317	420	351	432	595	842	2
tomado	354	420	390	432	595	842	2
en	394	420	405	432	595	842	2
consideración	409	420	476	432	595	842	2
todos	480	420	506	432	595	842	2
estos	510	420	534	432	595	842	2
hechos	302	433	335	445	595	842	2
y,	338	433	347	445	595	842	2
además,	350	433	389	445	595	842	2
nos	391	433	408	445	595	842	2
hemos	410	433	441	445	595	842	2
ubicado	443	433	480	445	595	842	2
en	483	433	494	445	595	842	2
un	496	433	508	445	595	842	2
nivel	511	433	534	445	595	842	2
más	302	445	322	458	595	842	2
fisiológico	327	445	379	458	595	842	2
para	384	445	405	458	595	842	2
utilizar	410	445	445	458	595	842	2
la	450	445	459	458	595	842	2
técnica	464	445	498	458	595	842	2
de	503	445	514	458	595	842	2
so-	519	445	534	458	595	842	2
brecarga	302	458	345	470	595	842	2
alimenticia	350	458	404	470	595	842	2
del	409	458	423	470	595	842	2
presente	428	458	469	470	595	842	2
trabajo,	474	458	512	470	595	842	2
que	517	458	534	470	595	842	2
en	302	470	314	483	595	842	2
nuestro	318	470	354	483	595	842	2
conocimiento	358	470	423	483	595	842	2
es	427	470	437	483	595	842	2
la	441	470	450	483	595	842	2
primera	454	470	492	483	595	842	2
vez	496	470	513	483	595	842	2
que	517	470	534	483	595	842	2
se	302	483	312	495	595	842	2
realiza	316	483	349	495	595	842	2
en	353	483	364	495	595	842	2
nuestro	368	483	404	495	595	842	2
país.	408	483	431	495	595	842	2
MATERIAL	347	522	412	535	595	842	2
Y	416	522	425	535	595	842	2
MÉTODOS	429	522	489	535	595	842	2
Se	317	543	328	556	595	842	2
ha	331	543	343	556	595	842	2
estudiado	346	543	392	556	595	842	2
a	395	543	400	556	595	842	2
33	404	543	415	556	595	842	2
personas	418	543	461	556	595	842	2
presuntas	464	543	510	556	595	842	2
nor-	514	543	534	556	595	842	2
males	302	556	330	568	595	842	2
del	334	556	349	568	595	842	2
nivel	353	556	377	568	595	842	2
del	381	556	396	568	595	842	2
mar	400	556	419	568	595	842	2
(Lima,	423	556	456	568	595	842	2
150	460	556	478	568	595	842	2
m	482	556	491	568	595	842	2
sobre	495	556	521	568	595	842	2
el	525	556	534	568	595	842	2
nivel	302	569	327	581	595	842	2
del	330	569	345	581	595	842	2
mar),	349	569	376	581	595	842	2
16	379	569	391	581	595	842	2
mujeres	395	569	433	581	595	842	2
y	437	569	443	581	595	842	2
17	446	569	458	581	595	842	2
varones,	462	569	504	581	595	842	2
de	507	569	519	581	595	842	2
41	522	569	534	581	595	842	2
a	302	581	308	594	595	842	2
72	311	581	323	594	595	842	2
años,	326	581	352	594	595	842	2
promedio	355	581	402	594	595	842	2
56,3±7,32	405	581	459	594	595	842	2
años;	463	581	489	594	595	842	2
todas	492	581	517	594	595	842	2
las	521	581	534	594	595	842	2
mujeres	302	594	341	606	595	842	2
eran	347	594	368	606	595	842	2
posmenopáusicas	374	594	459	606	595	842	2
y	465	594	471	606	595	842	2
no	477	594	488	606	595	842	2
recibían	494	594	534	606	595	842	2
tratamiento	302	606	358	619	595	842	2
hormonal	362	606	409	619	595	842	2
de	413	606	424	619	595	842	2
reemplazo,	429	606	483	619	595	842	2
cuyas	488	606	515	619	595	842	2
ca-	519	606	534	619	595	842	2
racterísticas	302	619	362	631	595	842	2
aparecen	365	619	409	631	595	842	2
en	413	619	424	631	595	842	2
la	428	619	436	631	595	842	2
Tabla	440	619	468	631	595	842	2
1.	471	619	481	631	595	842	2
En	65	631	78	644	595	842	2
el	83	631	91	644	595	842	2
momento	96	631	141	644	595	842	2
actual	145	631	174	644	595	842	2
no	178	631	190	644	595	842	2
se	194	631	204	644	595	842	2
cuenta	208	631	240	644	595	842	2
con	244	631	261	644	595	842	2
una	265	631	282	644	595	842	2
prueba	51	644	84	656	595	842	2
de	89	644	100	656	595	842	2
sobrecarga	106	644	159	656	595	842	2
alimenticia	164	644	218	656	595	842	2
estándar;	223	644	268	656	595	842	2
lo	273	644	282	656	595	842	2
cual	51	657	71	669	595	842	2
entorpece	76	657	123	669	595	842	2
la	128	657	136	669	595	842	2
evaluación	141	657	194	669	595	842	2
de	198	657	209	669	595	842	2
los	214	657	228	669	595	842	2
resultados	233	657	282	669	595	842	2
obtenidos	51	669	98	682	595	842	2
por	102	669	118	682	595	842	2
diferentes	122	669	170	682	595	842	2
autores.	174	669	213	682	595	842	2
Se	317	640	328	652	595	842	2
ha	332	640	343	652	595	842	2
utilizado	346	640	389	652	595	842	2
los	392	640	406	652	595	842	2
siguientes	410	640	458	652	595	842	2
criterios	462	640	503	652	595	842	2
de	506	640	517	652	595	842	2
in-	521	640	534	652	595	842	2
clusión:	302	653	341	665	595	842	2
Personas	344	653	386	665	595	842	2
aparentemente	389	653	459	665	595	842	2
normales	462	653	506	665	595	842	2
de	508	653	519	665	595	842	2
40	522	653	534	665	595	842	2
a	302	665	308	678	595	842	2
70	313	665	324	678	595	842	2
años	329	665	351	678	595	842	2
de	356	665	367	678	595	842	2
edad,	372	665	399	678	595	842	2
de	404	665	415	678	595	842	2
ambos	420	665	451	678	595	842	2
géneros,	456	665	498	678	595	842	2
con	503	665	520	678	595	842	2
el	525	665	534	678	595	842	2
índice	302	678	332	690	595	842	2
de	337	678	348	690	595	842	2
masa	354	678	378	690	595	842	2
corporal	383	678	424	690	595	842	2
(IMC)	430	678	460	690	595	842	2
menor	466	678	497	690	595	842	2
de	502	678	513	690	595	842	2
27,	518	678	534	690	595	842	2
circunferencia	302	690	374	703	595	842	2
abdominal	379	690	431	703	595	842	2
(CA)	436	690	461	703	595	842	2
<100	467	690	497	703	595	842	2
cm	503	690	517	703	595	842	2
en	523	690	534	703	595	842	2
varones	302	703	340	715	595	842	2
y	343	703	349	715	595	842	2
<90	352	703	375	715	595	842	2
cm	378	703	392	715	595	842	2
en	395	703	407	715	595	842	2
mujeres,	410	703	452	715	595	842	2
glicemia	455	703	496	715	595	842	2
en	499	703	510	715	595	842	2
ayu-	513	703	534	715	595	842	2
Pese	65	690	87	703	595	842	2
a	90	690	95	703	595	842	2
la	99	690	107	703	595	842	2
diversidad	110	690	161	703	595	842	2
de	164	690	175	703	595	842	2
resultados,	178	690	232	703	595	842	2
los	235	690	249	703	595	842	2
aspec-	252	690	283	703	595	842	2
tos	51	703	65	715	595	842	2
generales	69	703	115	715	595	842	2
más	118	703	137	715	595	842	2
aceptados	141	703	189	715	595	842	2
son	192	703	209	715	595	842	2
los	212	703	226	715	595	842	2
siguientes:	230	703	282	715	595	842	2
108	284	736	300	747	595	842	2
Anales	61	66	89	75	595	842	3
de	91	66	100	75	595	842	3
la	103	66	110	75	595	842	3
Facultad	113	66	147	75	595	842	3
de	149	66	159	75	595	842	3
Medicina	161	66	199	75	595	842	3
Vol.	464	66	480	75	595	842	3
64,	483	66	495	75	595	842	3
Nº	498	66	508	75	595	842	3
2	511	66	516	75	595	842	3
-	518	66	522	75	595	842	3
2003	524	66	544	75	595	842	3
insulina	313	117	352	130	595	842	3
por	358	117	375	130	595	842	3
radioinmunoensayo	381	117	480	130	595	842	3
(Diagnostic	486	117	544	130	595	842	3
Products,	313	130	359	142	595	842	3
Davis,	363	130	395	142	595	842	3
California);	399	130	456	142	595	842	3
los	461	130	474	142	595	842	3
ácidos	479	130	509	142	595	842	3
grasos	514	130	544	142	595	842	3
no	313	142	324	155	595	842	3
esterificados	327	142	388	155	595	842	3
por	391	142	407	155	595	842	3
el	410	142	419	155	595	842	3
método	422	142	457	155	595	842	3
de	460	142	471	155	595	842	3
Duncombe	474	142	526	155	595	842	3
(	529	142	533	155	595	842	3
6	533	143	536	150	595	842	3
).	536	142	544	155	595	842	3
En	313	155	326	167	595	842	3
la	329	155	338	167	595	842	3
muestra	341	155	379	167	595	842	3
basal	382	155	407	167	595	842	3
se	410	155	420	167	595	842	3
ha	426	155	437	167	595	842	3
calculado	440	155	487	167	595	842	3
las	490	155	503	167	595	842	3
fraccio-	506	155	544	167	595	842	3
nes	313	168	329	180	595	842	3
LDL	335	168	359	180	595	842	3
y	365	168	371	180	595	842	3
VLDL	377	168	410	180	595	842	3
utilizando	416	168	466	180	595	842	3
la	472	168	481	180	595	842	3
fórmula	487	168	527	180	595	842	3
de	533	168	544	180	595	842	3
Friedewald.	313	180	372	193	595	842	3
El	377	180	388	193	595	842	3
colesterol	393	180	440	193	595	842	3
No-HDL	446	180	489	193	595	842	3
se	494	180	504	193	595	842	3
calculó	509	180	544	193	595	842	3
restando	313	193	354	205	595	842	3
el	358	193	367	205	595	842	3
valor	371	193	396	205	595	842	3
del	400	193	415	205	595	842	3
colesterol	419	193	467	205	595	842	3
HDL	471	193	496	205	595	842	3
a	500	193	505	205	595	842	3
la	509	193	518	205	595	842	3
cifra	522	193	544	205	595	842	3
del	313	205	327	218	595	842	3
colesterol	331	205	379	218	595	842	3
total.	383	205	408	218	595	842	3
Tabla	89	120	116	128	595	842	3
1.-	119	120	131	128	595	842	3
Características	134	120	200	128	595	842	3
de	203	120	213	128	595	842	3
la	216	120	224	128	595	842	3
muestra.	227	120	265	128	595	842	3
n	90	153	95	162	595	842	3
Edad,	61	175	85	183	595	842	3
años	87	175	106	183	595	842	3
Peso,	61	186	83	194	595	842	3
kg	86	186	96	194	595	842	3
Talla,	61	197	84	205	595	842	3
m	87	197	95	205	595	842	3
IMC,	61	207	83	216	595	842	3
kg/m2	85	207	112	216	595	842	3
PAs,	61	218	80	226	595	842	3
mmHg	82	218	111	226	595	842	3
PAd,	61	229	81	237	595	842	3
mmHg	84	229	112	237	595	842	3
Pulso,	61	240	87	248	595	842	3
minuto	89	240	118	248	595	842	3
CA,	61	251	78	259	595	842	3
cm	81	251	93	259	595	842	3
Varones	141	143	174	151	595	842	3
17	152	153	162	162	595	842	3
56,4	134	175	152	183	595	842	3
+	155	175	160	183	595	842	3
64,7	134	186	152	194	595	842	3
+	155	186	160	194	595	842	3
1,61	134	197	152	205	595	842	3
+	155	197	160	205	595	842	3
24,7	134	207	152	216	595	842	3
+	155	207	160	216	595	842	3
122,9	129	218	152	226	595	842	3
+	155	218	160	226	595	842	3
73,5	134	229	152	237	595	842	3
+	155	229	160	237	595	842	3
73,0	134	240	152	248	595	842	3
+	155	240	160	248	595	842	3
91,6	134	251	152	259	595	842	3
+	155	251	160	259	595	842	3
Mujeres	206	143	240	151	595	842	3
13	218	153	228	162	595	842	3
1,82*	163	175	186	183	595	842	3
56,3	199	175	217	183	595	842	3
+	220	175	226	183	595	842	3
1,13	228	175	246	183	595	842	3
1,56	163	186	181	194	595	842	3
56,1	199	186	217	194	595	842	3
+	220	186	226	194	595	842	3
1,13	228	186	246	194	595	842	3
0,01	163	197	181	205	595	842	3
1,53	199	197	217	205	595	842	3
+	220	197	226	205	595	842	3
0,01	228	197	246	205	595	842	3
0,46	163	207	181	216	595	842	3
23,6	199	207	217	216	595	842	3
+	220	207	226	216	595	842	3
0,43	228	207	246	216	595	842	3
1,82	163	218	181	226	595	842	3
113,1	195	218	217	226	595	842	3
+	220	218	226	226	595	842	3
2,00	228	218	246	226	595	842	3
1,70	163	229	181	237	595	842	3
70,7	199	229	217	237	595	842	3
+	220	229	226	237	595	842	3
1,78	228	229	246	237	595	842	3
2,00	163	240	181	248	595	842	3
68,8	199	240	217	248	595	842	3
+	220	240	226	248	595	842	3
1,51	228	240	246	248	595	842	3
1,32	163	251	181	259	595	842	3
79,6	199	251	217	259	595	842	3
+	220	251	226	259	595	842	3
2,27	228	251	246	259	595	842	3
p	274	143	279	151	595	842	3
0,92	262	175	280	183	595	842	3
0,0001	262	186	291	194	595	842	3
0,0001	262	197	291	205	595	842	3
0,11	262	207	280	216	595	842	3
0,001	262	218	285	226	595	842	3
0,27	262	229	280	237	595	842	3
0,12	262	240	280	248	595	842	3
0,0001	262	251	291	259	595	842	3
Para	327	226	349	239	595	842	3
los	353	226	367	239	595	842	3
cálculos	371	226	411	239	595	842	3
estadísticos	415	226	471	239	595	842	3
de	476	226	487	239	595	842	3
los	491	226	505	239	595	842	3
prome-	509	226	544	239	595	842	3
dios	313	239	333	251	595	842	3
de	336	239	348	251	595	842	3
hombres	351	239	393	251	595	842	3
vs.	397	239	411	251	595	842	3
mujeres	415	239	453	251	595	842	3
se	457	239	467	251	595	842	3
ha	471	239	482	251	595	842	3
empleado	485	239	532	251	595	842	3
la	536	239	544	251	595	842	3
prueba	313	252	346	264	595	842	3
“t”	350	252	365	264	595	842	3
de	369	252	380	264	595	842	3
Student.	384	252	425	264	595	842	3
*	61	274	66	282	595	842	3
Promedio	70	274	108	282	595	842	3
+	111	274	117	282	595	842	3
EMS,	120	274	141	282	595	842	3
IMC	147	274	164	282	595	842	3
=	167	274	174	282	595	842	3
Índice	177	274	201	282	595	842	3
de	204	274	213	282	595	842	3
masa	216	274	236	282	595	842	3
corporal,	239	274	276	282	595	842	3
PAs	70	284	84	292	595	842	3
=	87	284	93	292	595	842	3
Presión	96	284	126	292	595	842	3
arterial	129	284	160	292	595	842	3
sistólica,	163	284	198	292	595	842	3
PAd	70	295	85	302	595	842	3
=	88	295	94	302	595	842	3
presión	100	295	129	302	595	842	3
arterial	132	295	162	302	595	842	3
diastólica,	165	295	207	302	595	842	3
CA	70	305	82	312	595	842	3
=	85	305	91	312	595	842	3
Circunferencia	94	305	153	312	595	842	3
abdominal	156	305	198	312	595	842	3
RESULTADOS	388	291	469	303	595	842	3
En	327	312	340	324	595	842	3
la	344	312	353	324	595	842	3
comparación	356	312	419	324	595	842	3
por	423	312	439	324	595	842	3
géneros,	443	312	485	324	595	842	3
los	489	312	503	324	595	842	3
varones	506	312	544	324	595	842	3
tuvieron	313	325	353	337	595	842	3
un	357	325	369	337	595	842	3
peso	373	325	395	337	595	842	3
y	399	325	404	337	595	842	3
talla	408	325	429	337	595	842	3
mayores	433	325	474	337	595	842	3
que	478	325	495	337	595	842	3
las	499	325	512	337	595	842	3
muje-	516	325	544	337	595	842	3
res,	313	337	332	350	595	842	3
pero	338	337	360	350	595	842	3
el	366	337	375	350	595	842	3
IMC	381	337	404	350	595	842	3
fue	410	337	426	350	595	842	3
semejante;	432	337	486	350	595	842	3
la	492	337	501	350	595	842	3
presión	507	337	544	350	595	842	3
arterial	313	350	348	362	595	842	3
sistólica	351	350	391	362	595	842	3
fue	394	350	409	362	595	842	3
ligeramente	412	350	470	362	595	842	3
superior	473	350	513	362	595	842	3
en	516	350	527	362	595	842	3
los	530	350	544	362	595	842	3
varones,	313	362	355	375	595	842	3
dentro	359	362	390	375	595	842	3
de	394	362	405	375	595	842	3
los	409	362	423	375	595	842	3
límites	427	362	460	375	595	842	3
normales.	463	362	512	375	595	842	3
No	516	362	530	375	595	842	3
se	534	362	544	375	595	842	3
encontró	313	375	355	387	595	842	3
diferencias	359	375	413	387	595	842	3
en	417	375	428	387	595	842	3
la	432	375	441	387	595	842	3
edad,	445	375	471	387	595	842	3
IMC,	475	375	502	387	595	842	3
concen-	506	375	544	387	595	842	3
traciones	313	388	357	400	595	842	3
de	360	388	371	400	595	842	3
glucosa,	374	388	415	400	595	842	3
Tg,	418	388	435	400	595	842	3
insulina,	439	388	481	400	595	842	3
AGNE,	484	388	521	400	595	842	3
per-	524	388	544	400	595	842	3
fil	313	400	323	413	595	842	3
lipídico,	327	400	369	413	595	842	3
por	372	400	389	413	595	842	3
lo	393	400	402	413	595	842	3
que	406	400	423	413	595	842	3
los	427	400	441	413	595	842	3
cálculos	445	400	484	413	595	842	3
estadísticos	488	400	544	413	595	842	3
subsecuentes	313	413	376	425	595	842	3
han	379	413	396	425	595	842	3
sido	400	413	420	425	595	842	3
efectuados	423	413	475	425	595	842	3
reuniendo	478	413	527	425	595	842	3
los	530	413	544	425	595	842	3
valores	313	425	348	438	595	842	3
de	352	425	363	438	595	842	3
hombres	367	425	409	438	595	842	3
y	412	425	418	438	595	842	3
de	422	425	433	438	595	842	3
mujeres.	437	425	480	438	595	842	3
nas	61	336	77	349	595	842	3
<110	82	336	112	349	595	842	3
mg/dL,	117	336	154	349	595	842	3
colesterol	159	336	207	349	595	842	3
total	212	336	234	349	595	842	3
<240	239	336	268	349	595	842	3
mg/	274	336	293	349	595	842	3
dL,	61	349	79	361	595	842	3
colesterol	84	349	132	361	595	842	3
LDL	135	349	158	361	595	842	3
<160	161	349	191	361	595	842	3
mg/dL,	194	349	230	361	595	842	3
triglicéridos	233	349	293	361	595	842	3
<250	61	361	91	374	595	842	3
mg/dL.	94	361	131	374	595	842	3
Los	75	382	93	395	595	842	3
criterios	98	382	138	395	595	842	3
de	142	382	154	395	595	842	3
exclusión	158	382	204	395	595	842	3
fueron:	208	382	244	395	595	842	3
Diagnós-	248	382	293	395	595	842	3
tico	61	395	79	407	595	842	3
de	83	395	94	407	595	842	3
hipertensión	98	395	159	407	595	842	3
arterial,	163	395	202	407	595	842	3
diabetes	206	395	246	407	595	842	3
mellitus,	250	395	293	407	595	842	3
dislipoproteinemias,	61	408	164	420	595	842	3
obesidad,	170	408	218	420	595	842	3
enfermedades	224	408	293	420	595	842	3
tiroideas,	61	420	111	433	595	842	3
hepáticas,	118	420	171	433	595	842	3
enfermedades	177	420	249	433	595	842	3
cardio-	256	420	293	433	595	842	3
vasculares,	61	433	116	445	595	842	3
renales,	122	433	161	445	595	842	3
síndrome	166	433	211	445	595	842	3
de	217	433	228	445	595	842	3
mala	233	433	257	445	595	842	3
absor-	262	433	293	445	595	842	3
ción	61	445	82	458	595	842	3
intestinal,	86	445	135	458	595	842	3
antecedentes	139	445	201	458	595	842	3
familiares	205	445	254	458	595	842	3
de	259	445	270	458	595	842	3
dia-	274	445	293	458	595	842	3
betes	61	458	89	470	595	842	3
mellitus,	99	458	148	470	595	842	3
hipertensión	158	458	227	470	595	842	3
arterial	236	458	278	470	595	842	3
y	287	458	293	470	595	842	3
dislipoproteinemia.	61	471	157	483	595	842	3
Presión	161	471	198	483	595	842	3
arterial	203	471	238	483	595	842	3
>140/90,	243	471	293	483	595	842	3
colesterol	61	483	109	496	595	842	3
total	114	483	135	496	595	842	3
>240	140	483	170	496	595	842	3
mg/dL,	175	483	212	496	595	842	3
colesterol	217	483	264	496	595	842	3
LDL	269	483	293	496	595	842	3
superior	61	496	100	508	595	842	3
a	103	496	108	508	595	842	3
160	111	496	128	508	595	842	3
mg/dL,	131	496	167	508	595	842	3
colesterol	170	496	216	508	595	842	3
No-HDL	218	496	261	508	595	842	3
>190	264	496	293	508	595	842	3
mg/dL	61	508	94	521	595	842	3
o	98	508	103	521	595	842	3
Tg	107	508	121	521	595	842	3
>250	124	508	154	521	595	842	3
mg/dL.	158	508	195	521	595	842	3
En	327	447	340	459	595	842	3
la	345	447	353	459	595	842	3
Tabla	358	447	385	459	595	842	3
2	390	447	395	459	595	842	3
se	400	447	410	459	595	842	3
muestra	414	447	453	459	595	842	3
los	457	447	471	459	595	842	3
resultados	476	447	525	459	595	842	3
del	530	447	544	459	595	842	3
perfil	313	459	339	472	595	842	3
metabólico	343	459	397	472	595	842	3
en	400	459	411	472	595	842	3
ayunas,	414	459	452	472	595	842	3
que	455	459	472	472	595	842	3
corresponde	476	459	536	472	595	842	3
a	539	459	544	472	595	842	3
un	313	472	325	484	595	842	3
rango	329	472	357	484	595	842	3
para	362	472	383	484	595	842	3
personas	388	472	430	484	595	842	3
de	435	472	446	484	595	842	3
la	451	472	460	484	595	842	3
edad	464	472	487	484	595	842	3
correspon-	492	472	544	484	595	842	3
diente.	313	484	346	497	595	842	3
Tres	351	484	373	497	595	842	3
personas	378	484	420	497	595	842	3
del	425	484	439	497	595	842	3
sexo	444	484	466	497	595	842	3
femenino	471	484	516	497	595	842	3
fue-	525	484	544	497	595	842	3
ron	313	497	329	509	595	842	3
eliminadas	332	497	383	509	595	842	3
para	385	497	406	509	595	842	3
los	409	497	423	509	595	842	3
cálculos	425	497	464	509	595	842	3
estadísticos,	467	497	525	509	595	842	3
por	528	497	544	509	595	842	3
tener	313	510	337	522	595	842	3
colesterol	343	510	391	522	595	842	3
LDL	397	510	421	522	595	842	3
superior	426	510	467	522	595	842	3
a	473	510	478	522	595	842	3
160	484	510	502	522	595	842	3
mg/dL,	507	510	544	522	595	842	3
Después	75	530	116	542	595	842	3
de	121	530	133	542	595	842	3
un	138	530	149	542	595	842	3
ayuno	155	530	184	542	595	842	3
nocturno	189	530	232	542	595	842	3
de	237	530	249	542	595	842	3
12	254	530	266	542	595	842	3
a	271	530	276	542	595	842	3
14	281	530	293	542	595	842	3
horas,	61	542	92	555	595	842	3
se	96	542	105	555	595	842	3
les	109	542	122	555	595	842	3
tomó	126	542	151	555	595	842	3
una	154	542	172	555	595	842	3
muestra	175	542	214	555	595	842	3
basal	218	542	242	555	595	842	3
de	246	542	257	555	595	842	3
sangre	261	542	293	555	595	842	3
y	61	555	67	567	595	842	3
luego	72	555	98	567	595	842	3
ingirieron	103	555	152	567	595	842	3
un	156	555	168	567	595	842	3
desayuno	173	555	218	567	595	842	3
consistente	223	555	277	567	595	842	3
en	282	555	293	567	595	842	3
80	61	567	73	580	595	842	3
g	76	567	82	580	595	842	3
de	86	567	97	580	595	842	3
pan,	100	567	122	580	595	842	3
30	125	567	137	580	595	842	3
g	140	567	146	580	595	842	3
de	149	567	161	580	595	842	3
mantequilla	164	567	221	580	595	842	3
y	225	567	230	580	595	842	3
1	234	567	239	580	595	842	3
huevo	243	567	272	580	595	842	3
con	276	567	293	580	595	842	3
una	61	580	78	592	595	842	3
infusión	82	580	122	592	595	842	3
de	126	580	137	592	595	842	3
té	141	580	150	592	595	842	3
o	153	580	159	592	595	842	3
de	163	580	174	592	595	842	3
manzanilla	178	580	231	592	595	842	3
con	235	580	252	592	595	842	3
10	256	580	268	592	595	842	3
g	272	580	278	592	595	842	3
de	282	580	293	592	595	842	3
azúcar,	61	593	97	605	595	842	3
que	102	593	119	605	595	842	3
contiene	125	593	166	605	595	842	3
730	171	593	188	605	595	842	3
kcal,	194	593	218	605	595	842	3
45	223	593	235	605	595	842	3
g	240	593	246	605	595	842	3
de	251	593	262	605	595	842	3
grasa	267	593	293	605	595	842	3
(55,4%	61	605	100	618	595	842	3
del	107	605	122	618	595	842	3
valor	129	605	155	618	595	842	3
calórico	162	605	205	618	595	842	3
total),	211	605	244	618	595	842	3
68	250	605	262	618	595	842	3
g	269	605	275	618	595	842	3
de	281	605	293	618	595	842	3
carbohidratos	61	618	130	630	595	842	3
(37,2%),	136	618	183	630	595	842	3
13,4	189	618	211	630	595	842	3
g	217	618	223	630	595	842	3
de	229	618	240	630	595	842	3
proteínas	246	618	293	630	595	842	3
(7,34%);	61	631	105	643	595	842	3
posteriormente	111	631	183	643	595	842	3
se	189	631	198	643	595	842	3
tomó	204	631	228	643	595	842	3
muestras	234	631	276	643	595	842	3
de	282	631	293	643	595	842	3
sangre	61	643	93	656	595	842	3
a	95	643	101	656	595	842	3
los	104	643	117	656	595	842	3
30,	120	643	136	656	595	842	3
60,	139	643	155	656	595	842	3
120,	158	643	179	656	595	842	3
240	182	643	200	656	595	842	3
y	203	643	208	656	595	842	3
360	211	643	229	656	595	842	3
minutos	232	643	270	656	595	842	3
des-	273	643	293	656	595	842	3
pués	61	656	83	668	595	842	3
de	86	656	97	668	595	842	3
iniciada	101	656	139	668	595	842	3
la	142	656	151	668	595	842	3
ingesta	155	656	188	668	595	842	3
alimenticia.	192	656	249	668	595	842	3
Tabla	354	556	380	565	595	842	3
2.-	383	556	395	565	595	842	3
Perfil	398	556	423	565	595	842	3
metabólico	426	556	475	565	595	842	3
basal.	478	556	504	565	595	842	3
n	341	579	346	587	595	842	3
Glucosa	313	601	346	609	595	842	3
mg/dL	349	601	376	609	595	842	3
Insulina	313	613	346	621	595	842	3
µUI/mL	349	610	382	621	595	842	3
Tg,	313	625	327	633	595	842	3
mg/dL	329	625	356	633	595	842	3
AGNE,	313	637	343	645	595	842	3
µEq/L	346	634	373	646	595	842	3
CT,	313	650	327	658	595	842	3
mg/dL	330	650	357	658	595	842	3
HDL,	313	660	336	669	595	842	3
mg/dL	339	660	366	669	595	842	3
VLDL,	313	673	342	681	595	842	3
mg/dL	345	673	372	681	595	842	3
No-HDL,	313	685	352	693	595	842	3
mg/dL	355	685	382	693	595	842	3
Se	75	677	87	690	595	842	3
ha	93	677	104	690	595	842	3
medido	110	677	146	690	595	842	3
glucosa,	152	677	194	690	595	842	3
triglicéridos	200	677	261	690	595	842	3
(Tg),	267	677	293	690	595	842	3
colesterol	61	690	108	702	595	842	3
total	113	690	134	702	595	842	3
(CT)	139	690	162	702	595	842	3
y	167	690	173	702	595	842	3
el	178	690	186	702	595	842	3
colesterol	191	690	238	702	595	842	3
HDL,	243	690	272	702	595	842	3
por	277	690	293	702	595	842	3
métodos	61	703	105	715	595	842	3
enzimáticos	111	703	173	715	595	842	3
(Merck,	180	703	223	715	595	842	3
Darmstadt),	229	703	293	715	595	842	3
Varones	407	579	440	587	595	842	3
82,7	400	601	418	609	595	842	3
9,68	400	613	418	621	595	842	3
125,9	394	625	418	633	595	842	3
509,7	395	637	418	645	595	842	3
179,3	394	650	418	658	595	842	3
35,1	400	660	418	669	595	842	3
27,9	400	673	418	681	595	842	3
144,3	394	685	418	693	595	842	3
+	420	601	426	609	595	842	3
+	420	613	426	621	595	842	3
+	420	625	426	633	595	842	3
+	420	637	426	645	595	842	3
+	420	650	426	658	595	842	3
+	420	660	426	669	595	842	3
+	420	673	426	681	595	842	3
+	420	685	426	693	595	842	3
3,52*	429	601	452	609	595	842	3
0,95	429	613	447	621	595	842	3
12,7	429	625	447	633	595	842	3
44,9	429	637	447	645	595	842	3
6,01	429	650	447	658	595	842	3
1,75	429	660	447	669	595	842	3
4,83	429	673	447	681	595	842	3
5,39	429	685	447	693	595	842	3
Mujeres	472	579	505	587	595	842	3
82,0	465	601	483	609	595	842	3
9,23	465	613	483	621	595	842	3
125,3	460	625	483	633	595	842	3
561,5	460	637	483	645	595	842	3
196,2	460	650	483	658	595	842	3
41,3	465	660	483	669	595	842	3
25,1	465	673	483	681	595	842	3
154,0	460	685	483	693	595	842	3
+	486	601	491	609	595	842	3
+	486	613	491	621	595	842	3
+	486	625	491	633	595	842	3
+	486	637	491	645	595	842	3
+	486	650	491	658	595	842	3
+	486	660	491	669	595	842	3
+	486	673	491	681	595	842	3
+	486	685	491	693	595	842	3
3,47	494	601	512	609	595	842	3
0,91	494	613	512	621	595	842	3
13,1	494	625	512	633	595	842	3
53,2	494	637	512	645	595	842	3
9,02	494	650	512	658	595	842	3
3,92	494	660	512	669	595	842	3
2,63	494	673	512	681	595	842	3
6,74	494	685	512	693	595	842	3
*	313	706	318	714	595	842	3
Promedio	321	707	359	714	595	842	3
+	362	707	368	714	595	842	3
EMS	371	707	390	714	595	842	3
(error	392	707	416	714	595	842	3
estandar	419	707	453	714	595	842	3
de	456	707	465	714	595	842	3
la	468	707	476	714	595	842	3
media)	478	707	506	714	595	842	3
109	294	736	310	747	595	842	3
p	531	579	536	587	595	842	3
0,89	525	601	543	609	595	842	3
0,92	525	613	543	621	595	842	3
0,97	525	625	543	633	595	842	3
0,46	525	637	543	645	595	842	3
0,11	525	650	543	658	595	842	3
0,12	525	660	543	669	595	842	3
0,64	525	673	543	681	595	842	3
0,26	525	685	543	693	595	842	3
Anales	51	66	79	75	595	842	4
de	81	66	91	75	595	842	4
la	93	66	100	75	595	842	4
Facultad	103	66	137	75	595	842	4
de	140	66	149	75	595	842	4
Medicina	151	66	189	75	595	842	4
Vol.	454	66	470	75	595	842	4
64,	473	66	485	75	595	842	4
Nº	488	66	498	75	595	842	4
2	501	66	506	75	595	842	4
-	508	66	512	75	595	842	4
2003	514	66	534	75	595	842	4
una	302	117	320	130	595	842	4
elevación	324	117	370	130	595	842	4
moderada	374	117	422	130	595	842	4
de	426	117	437	130	595	842	4
la	441	117	449	130	595	842	4
glicemia,	453	117	499	130	595	842	4
menor	503	117	534	130	595	842	4
a	302	130	308	142	595	842	4
la	311	130	320	142	595	842	4
que	323	130	340	142	595	842	4
se	344	130	354	142	595	842	4
suele	357	130	382	142	595	842	4
observar	385	130	428	142	595	842	4
cuando	431	130	466	142	595	842	4
se	469	130	479	142	595	842	4
administra	483	130	534	142	595	842	4
una	302	142	320	155	595	842	4
sobrecarga	323	142	376	155	595	842	4
de	380	142	391	155	595	842	4
glucosa	395	142	431	155	595	842	4
y	435	142	441	155	595	842	4
que	444	142	461	155	595	842	4
está	465	142	484	155	595	842	4
vinculada	487	142	534	155	595	842	4
al	302	155	311	167	595	842	4
hecho	314	155	343	167	595	842	4
de	346	155	357	167	595	842	4
tratarse	360	155	397	167	595	842	4
de	400	155	411	167	595	842	4
una	414	155	431	167	595	842	4
mezcla	434	155	468	167	595	842	4
de	471	155	483	167	595	842	4
nutrientes	486	155	534	167	595	842	4
(	302	168	306	180	595	842	4
3	307	168	310	175	595	842	4
).	310	168	318	180	595	842	4
Las	322	168	339	180	595	842	4
concentraciones	343	168	421	180	595	842	4
de	425	168	436	180	595	842	4
insulina	439	168	478	180	595	842	4
correspon-	481	168	534	180	595	842	4
den	303	180	320	193	595	842	4
a	323	180	328	193	595	842	4
las	332	180	346	193	595	842	4
elevaciones	349	180	406	193	595	842	4
de	409	180	420	193	595	842	4
la	424	180	433	193	595	842	4
glicemia,	436	180	482	193	595	842	4
desde	486	180	513	193	595	842	4
que	517	180	534	193	595	842	4
la	303	193	311	205	595	842	4
glucosa	317	193	354	205	595	842	4
es	360	193	370	205	595	842	4
un	376	193	388	205	595	842	4
estimulante	393	193	450	205	595	842	4
de	456	193	467	205	595	842	4
la	473	193	482	205	595	842	4
secreción	487	193	534	205	595	842	4
pancreática	303	205	358	218	595	842	4
de	362	205	373	218	595	842	4
insulina.	378	205	420	218	595	842	4
Por	424	205	441	218	595	842	4
otro	445	205	465	218	595	842	4
lado,	469	205	494	218	595	842	4
en	498	205	509	218	595	842	4
nor-	514	205	534	218	595	842	4
males,	303	218	335	230	595	842	4
se	340	218	350	230	595	842	4
observa	355	218	393	230	595	842	4
que	398	218	415	230	595	842	4
las	421	218	434	230	595	842	4
concentraciones	439	218	518	230	595	842	4
de	523	218	534	230	595	842	4
Tg	303	231	316	243	595	842	4
se	320	231	330	243	595	842	4
elevan	334	231	366	243	595	842	4
recién	370	231	400	243	595	842	4
después	404	231	443	243	595	842	4
de	447	231	458	243	595	842	4
una	462	231	480	243	595	842	4
hora	484	231	506	243	595	842	4
de	510	231	521	243	595	842	4
la	525	231	534	243	595	842	4
ingesta	303	243	337	256	595	842	4
de	340	243	351	256	595	842	4
alimentos	354	243	401	256	595	842	4
y	404	243	410	256	595	842	4
llegan	413	243	442	256	595	842	4
al	445	243	454	256	595	842	4
máximo	457	243	496	256	595	842	4
en	499	243	510	256	595	842	4
la	513	243	522	256	595	842	4
4	525	243	531	256	595	842	4
a	531	244	534	251	595	842	4
hora,	302	256	328	268	595	842	4
para	333	256	354	268	595	842	4
luego	359	256	385	268	595	842	4
descender	390	256	439	268	595	842	4
lentamente;	443	256	500	268	595	842	4
a	505	256	510	268	595	842	4
la	514	256	523	268	595	842	4
6a	528	256	534	264	595	842	4
hora	302	268	324	281	595	842	4
están	328	268	353	281	595	842	4
aún	357	268	374	281	595	842	4
por	378	268	394	281	595	842	4
encima	398	268	433	281	595	842	4
de	436	268	448	281	595	842	4
lo	451	268	461	281	595	842	4
basal.	464	268	493	281	595	842	4
colesterol	51	117	99	130	595	842	4
No-HDL	104	117	147	130	595	842	4
>190	152	117	182	130	595	842	4
mg/dL	187	117	219	130	595	842	4
o	224	117	230	130	595	842	4
Tg	235	117	248	130	595	842	4
>250	253	117	283	130	595	842	4
mg/dL.	51	130	88	142	595	842	4
Luego	65	151	96	164	595	842	4
de	100	151	111	164	595	842	4
la	115	151	124	164	595	842	4
ingesta	128	151	162	164	595	842	4
alimenticia,	166	151	224	164	595	842	4
la	228	151	237	164	595	842	4
glicemia	241	151	282	164	595	842	4
se	51	164	61	176	595	842	4
elevó	65	164	91	176	595	842	4
en	95	164	107	176	595	842	4
una	111	164	128	176	595	842	4
forma	132	164	161	176	595	842	4
menos	166	164	197	176	595	842	4
pronunciada	201	164	261	176	595	842	4
que	265	164	283	176	595	842	4
cuando	51	176	86	189	595	842	4
se	89	176	99	189	595	842	4
administra	103	176	155	189	595	842	4
glucosa	158	176	195	189	595	842	4
pura,	199	176	225	189	595	842	4
llegando	229	176	270	189	595	842	4
al	274	176	283	189	595	842	4
máximo	51	189	90	202	595	842	4
entre	95	189	119	202	595	842	4
los	124	189	138	202	595	842	4
30	143	189	155	202	595	842	4
a	159	189	164	202	595	842	4
60	169	189	181	202	595	842	4
minutos;	186	189	229	202	595	842	4
en	233	189	244	202	595	842	4
ningún	249	189	283	202	595	842	4
caso	51	202	73	214	595	842	4
superó	80	202	114	214	595	842	4
154	121	202	139	214	595	842	4
mg/dL;	146	202	184	214	595	842	4
a	191	202	196	214	595	842	4
las	202	202	216	214	595	842	4
2	223	202	228	214	595	842	4
horas,	235	202	267	214	595	842	4
la	274	202	283	214	595	842	4
glicemia	51	215	93	227	595	842	4
en	97	215	108	227	595	842	4
todos	112	215	138	227	595	842	4
los	142	215	156	227	595	842	4
casos	160	215	186	227	595	842	4
permaneció	190	215	246	227	595	842	4
debajo	250	215	282	227	595	842	4
de	51	227	62	240	595	842	4
126	66	227	84	240	595	842	4
mg/dL	88	227	120	240	595	842	4
(Tabla	124	227	156	240	595	842	4
3).	160	227	173	240	595	842	4
La	65	248	78	261	595	842	4
concentración	81	248	150	261	595	842	4
de	153	248	165	261	595	842	4
Tg	168	248	181	261	595	842	4
muestra	185	248	224	261	595	842	4
inicialmen-	227	248	283	261	595	842	4
te	51	261	60	274	595	842	4
un	64	261	76	274	595	842	4
ligero	81	261	110	274	595	842	4
descenso	114	261	158	274	595	842	4
durante	163	261	199	274	595	842	4
la	204	261	213	274	595	842	4
primera	218	261	256	274	595	842	4
hora	261	261	283	274	595	842	4
posprandial,	51	274	114	286	595	842	4
para	120	274	141	286	595	842	4
luego	147	274	174	286	595	842	4
elevarse	180	274	221	286	595	842	4
y	227	274	233	286	595	842	4
llegar	239	274	268	286	595	842	4
al	274	274	283	286	595	842	4
máximo	51	287	90	299	595	842	4
en	96	287	107	299	595	842	4
la	112	287	121	299	595	842	4
4	126	287	132	299	595	842	4
a	132	287	135	294	595	842	4
hora,	141	287	167	299	595	842	4
después	172	287	210	299	595	842	4
de	216	287	227	299	595	842	4
lo	232	287	242	299	595	842	4
cual	247	287	267	299	595	842	4
se	273	287	283	299	595	842	4
observa	51	299	89	312	595	842	4
descenso	93	299	136	312	595	842	4
en	140	299	151	312	595	842	4
la	155	299	164	312	595	842	4
6	167	299	173	312	595	842	4
a	173	300	176	307	595	842	4
hora,	180	299	206	312	595	842	4
que	210	299	227	312	595	842	4
no	231	299	242	312	595	842	4
llegó	246	299	270	312	595	842	4
al	274	299	283	312	595	842	4
nivel	51	312	75	324	595	842	4
de	79	312	90	324	595	842	4
los	94	312	108	324	595	842	4
valores	112	312	147	324	595	842	4
basales.	151	312	190	324	595	842	4
Esta	317	289	340	302	595	842	4
prueba,	351	289	394	302	595	842	4
tal	405	289	418	302	595	842	4
como	430	289	459	302	595	842	4
la	470	289	479	302	595	842	4
estamos	490	289	534	302	595	842	4
estandarizando,	302	302	380	314	595	842	4
servirá	383	302	417	314	595	842	4
de	421	302	432	314	595	842	4
patrón	436	302	467	314	595	842	4
para	471	302	492	314	595	842	4
estudiar	495	302	534	314	595	842	4
otros	302	314	327	327	595	842	4
grupos	331	314	365	327	595	842	4
de	369	314	380	327	595	842	4
pacientes	385	314	430	327	595	842	4
con	434	314	451	327	595	842	4
factor	455	314	484	327	595	842	4
de	489	314	500	327	595	842	4
riesgo	504	314	534	327	595	842	4
cardiovascular,	302	327	378	339	595	842	4
como	383	327	410	339	595	842	4
son	415	327	431	339	595	842	4
los	436	327	450	339	595	842	4
obesos,	455	327	492	339	595	842	4
diabéti-	497	327	534	339	595	842	4
cos,	302	339	323	352	595	842	4
hipertensos,	326	339	386	352	595	842	4
con	390	339	407	352	595	842	4
alteraciones	411	339	469	352	595	842	4
primarias	473	339	519	352	595	842	4
de	523	339	534	352	595	842	4
los	302	352	316	364	595	842	4
lípidos	320	352	353	364	595	842	4
y	357	352	363	364	595	842	4
otras	367	352	391	364	595	842	4
condiciones	394	352	452	364	595	842	4
similares	456	352	500	364	595	842	4
(	504	352	508	364	595	842	4
7	508	353	512	360	595	842	4
).	512	352	520	364	595	842	4
La	65	333	78	346	595	842	4
concentración	82	333	150	346	595	842	4
máxima	154	333	192	346	595	842	4
de	196	333	207	346	595	842	4
insulina	211	333	249	346	595	842	4
se	253	333	263	346	595	842	4
ob-	267	333	282	346	595	842	4
servó	51	346	77	358	595	842	4
a	80	346	86	358	595	842	4
los	89	346	103	358	595	842	4
30	106	346	117	358	595	842	4
minutos,	120	346	163	358	595	842	4
que	166	346	183	358	595	842	4
coincide	186	346	227	358	595	842	4
con	230	346	247	358	595	842	4
el	250	346	259	358	595	842	4
pico	262	346	282	358	595	842	4
de	51	359	62	371	595	842	4
glucosa.	65	359	106	371	595	842	4
La	109	359	122	371	595	842	4
insulinemia	125	359	181	371	595	842	4
se	184	359	194	371	595	842	4
mantuvo	197	359	239	371	595	842	4
alta	242	359	259	371	595	842	4
has-	263	359	282	371	595	842	4
ta	51	371	60	384	595	842	4
la	64	371	73	384	595	842	4
4	77	371	83	384	595	842	4
a	83	372	86	379	595	842	4
hora,	90	371	116	384	595	842	4
que	121	371	138	384	595	842	4
responde	142	371	186	384	595	842	4
a	191	371	196	384	595	842	4
los	200	371	214	384	595	842	4
valores	219	371	254	384	595	842	4
tanto	258	371	283	384	595	842	4
de	51	384	62	396	595	842	4
glicemia	66	384	108	396	595	842	4
como	111	384	138	396	595	842	4
de	142	384	153	396	595	842	4
los	157	384	171	396	595	842	4
triglicéridos.	174	384	238	396	595	842	4
Se	317	373	328	385	595	842	4
ha	331	373	342	385	595	842	4
investigado	345	373	401	385	595	842	4
el	404	373	412	385	595	842	4
comportamiento	415	373	494	385	595	842	4
lipídico	497	373	534	385	595	842	4
posprandial	302	385	360	398	595	842	4
en	366	385	377	398	595	842	4
sujetos	382	385	416	398	595	842	4
normales	422	385	467	398	595	842	4
parientes	473	385	517	398	595	842	4
de	523	385	534	398	595	842	4
personas	302	398	345	410	595	842	4
que	350	398	367	410	595	842	4
a	372	398	377	410	595	842	4
edad	382	398	404	410	595	842	4
temprana	409	398	454	410	595	842	4
tuvieron	459	398	500	410	595	842	4
enfer-	505	398	534	410	595	842	4
medad	302	410	334	423	595	842	4
arterial	338	410	373	423	595	842	4
coronaria	376	410	423	423	595	842	4
(	426	410	430	423	595	842	4
8	431	411	434	418	595	842	4
).	434	410	442	423	595	842	4
Los	445	410	463	423	595	842	4
descendientes	467	410	534	423	595	842	4
con	303	423	321	435	595	842	4
antecedentes	328	423	395	435	595	842	4
de	402	423	414	435	595	842	4
enfermedad	421	423	483	435	595	842	4
cardiaca	489	423	534	435	595	842	4
coronaria	303	435	349	448	595	842	4
de	353	435	364	448	595	842	4
edad	368	435	390	448	595	842	4
superior	394	435	434	448	595	842	4
a	438	435	443	448	595	842	4
los	447	435	461	448	595	842	4
40	465	435	476	448	595	842	4
años	480	435	502	448	595	842	4
tuvie-	506	435	534	448	595	842	4
ron	303	448	319	460	595	842	4
una	323	448	340	460	595	842	4
elevación	343	448	390	460	595	842	4
mayor	393	448	424	460	595	842	4
que	428	448	445	460	595	842	4
los	449	448	463	460	595	842	4
descendientes	467	448	534	460	595	842	4
con	303	460	320	473	595	842	4
antecedentes	325	460	386	473	595	842	4
familiares	391	460	440	473	595	842	4
pero	445	460	467	473	595	842	4
de	472	460	483	473	595	842	4
edad	488	460	511	473	595	842	4
me-	516	460	534	473	595	842	4
nor,	303	473	323	485	595	842	4
lo	327	473	336	485	595	842	4
que	339	473	356	485	595	842	4
hace	360	473	382	485	595	842	4
ver	385	473	401	485	595	842	4
que	405	473	422	485	595	842	4
la	425	473	434	485	595	842	4
edad	438	473	460	485	595	842	4
es	464	473	474	485	595	842	4
importante,	477	473	534	485	595	842	4
además	303	485	338	498	595	842	4
del	342	485	357	498	595	842	4
antecedente	361	485	418	498	595	842	4
familiar.	421	485	464	498	595	842	4
Los	65	405	83	418	595	842	4
AGNE	88	405	121	418	595	842	4
mostraron	125	405	175	418	595	842	4
una	180	405	197	418	595	842	4
movilización	202	405	265	418	595	842	4
in-	269	405	283	418	595	842	4
mediata;	51	418	95	430	595	842	4
desde	101	418	129	430	595	842	4
los	135	418	149	430	595	842	4
30	155	418	167	430	595	842	4
descendieron	173	418	240	430	595	842	4
signifi-	246	418	283	430	595	842	4
cativamente	51	431	109	443	595	842	4
hasta	113	431	138	443	595	842	4
llegar	141	431	169	443	595	842	4
al	172	431	181	443	595	842	4
valor	185	431	210	443	595	842	4
más	213	431	232	443	595	842	4
bajo	236	431	256	443	595	842	4
a	260	431	265	443	595	842	4
los	268	431	282	443	595	842	4
120	51	443	69	456	595	842	4
minutos;	73	443	115	456	595	842	4
luego	119	443	146	456	595	842	4
se	150	443	160	456	595	842	4
observa	163	443	201	456	595	842	4
un	205	443	217	456	595	842	4
repunte,	221	443	262	456	595	842	4
que	265	443	283	456	595	842	4
inclusive	51	456	95	468	595	842	4
supera	99	456	130	468	595	842	4
el	134	456	143	468	595	842	4
valor	147	456	172	468	595	842	4
basal	176	456	201	468	595	842	4
a	205	456	210	468	595	842	4
la	214	456	222	468	595	842	4
6	226	456	232	468	595	842	4
a	232	457	235	464	595	842	4
hora.	239	456	265	468	595	842	4
DISCUSIÓN	134	497	200	509	595	842	4
El	317	506	327	519	595	842	4
ejercicio	331	506	373	519	595	842	4
es	376	506	386	519	595	842	4
una	389	506	406	519	595	842	4
actividad	409	506	454	519	595	842	4
importante	457	506	510	519	595	842	4
para	513	506	534	519	595	842	4
evitar	303	519	331	531	595	842	4
el	336	519	344	531	595	842	4
desarrollo	350	519	399	531	595	842	4
de	404	519	416	531	595	842	4
enfermedades	421	519	488	531	595	842	4
como	494	519	520	531	595	842	4
la	525	519	534	531	595	842	4
obesidad	303	531	345	544	595	842	4
y	350	531	355	544	595	842	4
la	360	531	368	544	595	842	4
diabetes	373	531	412	544	595	842	4
mellitus	417	531	456	544	595	842	4
y	460	531	466	544	595	842	4
además	470	531	506	544	595	842	4
tiene	511	531	534	544	595	842	4
un	303	544	314	556	595	842	4
efecto	319	544	348	556	595	842	4
favorable	353	544	399	556	595	842	4
en	403	544	414	556	595	842	4
la	419	544	427	556	595	842	4
regulación	432	544	483	556	595	842	4
del	488	544	502	556	595	842	4
meta-	507	544	534	556	595	842	4
bolismo	303	556	341	569	595	842	4
lipídico	346	556	383	569	595	842	4
(	387	556	391	569	595	842	4
5,9	391	557	401	564	595	842	4
),	401	556	409	569	595	842	4
por	413	556	429	569	595	842	4
lo	434	556	443	569	595	842	4
que	447	556	465	569	595	842	4
será	469	556	489	569	595	842	4
muy	493	556	514	569	595	842	4
va-	519	556	534	569	595	842	4
Los	65	518	83	530	595	842	4
resultados	88	518	138	530	595	842	4
de	143	518	154	530	595	842	4
esta	159	518	178	530	595	842	4
investigación	183	518	248	530	595	842	4
mues-	253	518	283	530	595	842	4
tran	51	531	70	543	595	842	4
las	73	531	86	543	595	842	4
modificaciones	89	531	162	543	595	842	4
metabólicas	165	531	222	543	595	842	4
que	225	531	242	543	595	842	4
ocurren	245	531	283	543	595	842	4
en	51	544	62	556	595	842	4
un	66	544	78	556	595	842	4
grupo	82	544	111	556	595	842	4
de	115	544	126	556	595	842	4
personas	130	544	173	556	595	842	4
normales	177	544	222	556	595	842	4
mayores	226	544	267	556	595	842	4
de	271	544	283	556	595	842	4
40	51	556	63	569	595	842	4
años	66	556	88	569	595	842	4
de	92	556	103	569	595	842	4
edad,	107	556	133	569	595	842	4
de	137	556	148	569	595	842	4
ambos	152	556	183	569	595	842	4
géneros.	186	556	228	569	595	842	4
Se	232	556	244	569	595	842	4
aprecia	247	556	282	569	595	842	4
Tabla	88	597	115	605	595	842	4
3.-	117	597	129	605	595	842	4
Glucosa,	132	597	171	605	595	842	4
triglicéridos,	174	597	231	605	595	842	4
insulina	234	597	270	605	595	842	4
y	273	597	278	605	595	842	4
AGNE	280	597	310	605	595	842	4
basales	313	597	345	605	595	842	4
en	348	597	359	605	595	842	4
el	362	597	369	605	595	842	4
período	372	597	406	605	595	842	4
posprandial	409	597	461	605	595	842	4
(n=30).	464	597	497	605	595	842	4
Glucosa	51	644	86	652	595	842	4
mg/dL	88	644	117	652	595	842	4
Tg	51	655	63	664	595	842	4
mg/dL	65	655	93	664	595	842	4
Insulina	51	666	86	675	595	842	4
µ	88	664	94	675	595	842	4
UI/mL	94	666	123	675	595	842	4
AGNE	51	678	80	686	595	842	4
µ	83	675	88	686	595	842	4
Eq/L	89	678	110	686	595	842	4
0	170	621	175	630	595	842	4
30	236	621	246	630	595	842	4
60	304	621	314	630	595	842	4
120	366	621	382	630	595	842	4
82,4	148	644	167	652	595	842	4
+	170	644	176	652	595	842	4
2,46	179	644	197	652	595	842	4
125,6	143	655	167	664	595	842	4
+	170	655	176	664	595	842	4
9,03	179	655	197	664	595	842	4
9,43	149	666	167	675	595	842	4
+	170	666	176	675	595	842	4
1,06	179	666	197	675	595	842	4
532,1	143	678	167	686	595	842	4
+	170	678	176	686	595	842	4
34,1	179	678	197	686	595	842	4
115,0	212	644	235	652	595	842	4
+	238	644	244	652	595	842	4
3,77	247	644	265	652	595	842	4
120,3	211	655	235	664	595	842	4
+	238	655	244	664	595	842	4
8,11	247	655	265	664	595	842	4
51,9	217	666	235	675	595	842	4
+	238	666	244	675	595	842	4
4,94	247	666	265	675	595	842	4
358,7	211	678	235	686	595	842	4
+	238	678	244	686	595	842	4
22,6	247	678	265	686	595	842	4
95,8	285	644	303	652	595	842	4
+	306	644	312	652	595	842	4
4,83	315	644	333	652	595	842	4
123,6	279	655	303	664	595	842	4
+	306	655	312	664	595	842	4
9,43	315	655	333	664	595	842	4
44,6	285	666	303	675	595	842	4
+	306	666	312	675	595	842	4
5,96	315	666	333	675	595	842	4
224,7	279	678	303	686	595	842	4
+	306	678	312	686	595	842	4
19,8	315	678	333	686	595	842	4
88,7	350	644	369	652	595	842	4
+	371	644	377	652	595	842	4
3,24	380	644	398	652	595	842	4
148,0	345	655	368	664	595	842	4
+	371	655	377	664	595	842	4
10,8	380	655	398	664	595	842	4
30,7	350	666	369	675	595	842	4
+	371	666	377	675	595	842	4
3,10	380	666	398	675	595	842	4
215,3	345	678	368	686	595	842	4
+	371	678	377	686	595	842	4
17,0	380	678	398	686	595	842	4
Promedio	51	700	90	708	595	842	4
+	93	700	100	708	595	842	4
ESM	102	700	122	708	595	842	4
110	284	736	300	747	595	842	4
240	434	621	450	630	595	842	4
87,3	418	644	436	652	595	842	4
+	439	644	445	652	595	842	4
196,6	413	655	437	664	595	842	4
+	439	655	445	664	595	842	4
15,8	418	666	436	675	595	842	4
+	439	666	445	675	595	842	4
329,5	413	678	437	686	595	842	4
+	439	678	445	686	595	842	4
2,31	448	644	466	652	595	842	4
15,0	448	655	466	664	595	842	4
1,96	448	666	466	675	595	842	4
18,6	448	678	466	686	595	842	4
360	499	621	515	630	595	842	4
88,6	483	644	502	652	595	842	4
+	504	644	510	652	595	842	4
1,70	513	644	532	652	595	842	4
171,7	478	655	502	664	595	842	4
+	504	655	510	664	595	842	4
14,6	513	655	532	664	595	842	4
8,33	483	666	502	675	595	842	4
+	504	666	510	675	595	842	4
0,86	513	666	532	675	595	842	4
638,6	478	678	502	686	595	842	4
+	504	678	510	686	595	842	4
34,9	513	678	532	686	595	842	4
Anales	61	66	89	75	595	842	5
de	91	66	100	75	595	842	5
la	103	66	110	75	595	842	5
Facultad	113	66	147	75	595	842	5
de	149	66	159	75	595	842	5
Medicina	161	66	199	75	595	842	5
Vol.	464	66	480	75	595	842	5
64,	483	66	495	75	595	842	5
Nº	498	66	508	75	595	842	5
2	511	66	516	75	595	842	5
-	518	66	522	75	595	842	5
2003	524	66	544	75	595	842	5
lioso	61	117	85	130	595	842	5
estudiar	91	117	130	130	595	842	5
el	136	117	144	130	595	842	5
metabolismo	150	117	213	130	595	842	5
posprandial	218	117	276	130	595	842	5
en	282	117	293	130	595	842	5
condiciones	61	130	119	142	595	842	5
de	122	130	134	142	595	842	5
actividad	137	130	181	142	595	842	5
física	185	130	211	142	595	842	5
de	215	130	226	142	595	842	5
diversa	229	130	265	142	595	842	5
mag-	268	130	293	142	595	842	5
nitud.	61	142	90	155	595	842	5
2.	313	117	320	128	595	842	5
Jeppesen	327	117	362	128	595	842	5
J,	365	117	372	128	595	842	5
Chen	375	117	395	128	595	842	5
YI,	398	117	411	128	595	842	5
Zhou	413	117	434	128	595	842	5
MY,	437	117	455	128	595	842	5
Schaaf	457	117	484	128	595	842	5
P,	486	117	495	128	595	842	5
Coulston	497	117	532	128	595	842	5
A,	535	117	544	128	595	842	5
Reaven	327	128	356	139	595	842	5
GM.	360	128	378	139	595	842	5
Postprandial	383	128	429	139	595	842	5
triglyceride	433	128	476	139	595	842	5
and	481	128	494	139	595	842	5
retinyl	498	128	522	139	595	842	5
ester	527	128	544	139	595	842	5
responses	327	139	363	150	595	842	5
to	366	139	373	150	595	842	5
oral	376	139	391	150	595	842	5
fat:	394	139	407	150	595	842	5
effects	410	139	434	150	595	842	5
of	438	139	445	150	595	842	5
fructose.	448	139	481	150	595	842	5
Am	484	139	498	150	595	842	5
J	501	139	505	150	595	842	5
Clin	508	139	524	150	595	842	5
Nutr	527	139	544	150	595	842	5
1995;	327	150	348	160	595	842	5
61:	351	150	363	160	595	842	5
787-91.	365	150	394	160	595	842	5
3.	313	161	320	171	595	842	5
Jeppesen	327	161	362	171	595	842	5
J,	364	161	372	171	595	842	5
Chen	374	161	395	171	595	842	5
YD,	397	161	413	171	595	842	5
Zhou	415	161	436	171	595	842	5
MY,	438	161	456	171	595	842	5
Wang	458	161	481	171	595	842	5
T,	483	161	493	171	595	842	5
Reaven	495	161	523	171	595	842	5
GM.	526	161	544	171	595	842	5
Effect	327	171	349	182	595	842	5
of	353	171	361	182	595	842	5
variations	364	171	401	182	595	842	5
in	405	171	412	182	595	842	5
oral	415	171	430	182	595	842	5
fat	434	171	443	182	595	842	5
and	447	171	460	182	595	842	5
carbohydrate	464	171	512	182	595	842	5
load	516	171	531	182	595	842	5
on	535	171	544	182	595	842	5
postprandial	327	182	372	193	595	842	5
lipemia.	375	182	405	193	595	842	5
Am	408	182	422	193	595	842	5
J	424	182	428	193	595	842	5
Clin	431	182	446	193	595	842	5
Nutr	449	182	466	193	595	842	5
1995;	469	182	490	193	595	842	5
62:	493	182	505	193	595	842	5
1201-5.	508	182	536	193	595	842	5
4.	313	193	320	204	595	842	5
Dubois	327	193	354	204	595	842	5
C,	357	193	366	204	595	842	5
Armand	369	193	401	204	595	842	5
M,	404	193	415	204	595	842	5
Senft	418	193	438	204	595	842	5
M,	441	193	452	204	595	842	5
Portugal	455	193	489	204	595	842	5
H,	491	193	501	204	595	842	5
Pauli	503	193	524	204	595	842	5
AM,	526	193	544	204	595	842	5
Bernard	327	204	362	214	595	842	5
PM,	367	204	384	214	595	842	5
et	389	204	397	214	595	842	5
al.	402	204	412	214	595	842	5
Chronic	417	204	449	214	595	842	5
oat	454	204	466	214	595	842	5
bran	471	204	489	214	595	842	5
intake	493	204	517	214	595	842	5
alters	522	204	544	214	595	842	5
postprandial	327	215	372	225	595	842	5
lipemia	375	215	402	225	595	842	5
and	404	215	417	225	595	842	5
lipoproteins	419	215	463	225	595	842	5
in	465	215	473	225	595	842	5
healthy	475	215	502	225	595	842	5
adults.	504	215	529	225	595	842	5
Am	531	215	544	225	595	842	5
J	327	225	330	236	595	842	5
Clin	333	225	349	236	595	842	5
Nutr	352	225	369	236	595	842	5
1995;	371	225	393	236	595	842	5
61:	395	225	407	236	595	842	5
325-33.	410	225	439	236	595	842	5
5.	313	236	320	247	595	842	5
Hardman	327	236	365	247	595	842	5
A,	369	236	378	247	595	842	5
Lawrence	383	236	421	247	595	842	5
JEM,	429	236	451	247	595	842	5
Herd	455	236	475	247	595	842	5
SL.	480	236	494	247	595	842	5
Postprandial	498	236	544	247	595	842	5
lipemia	327	247	353	258	595	842	5
in	355	247	361	258	595	842	5
endurance	363	247	399	258	595	842	5
trained	401	247	425	258	595	842	5
people	427	247	450	258	595	842	5
during	451	247	474	258	595	842	5
a	476	247	480	258	595	842	5
short	482	247	499	258	595	842	5
interruption	503	247	544	258	595	842	5
to	327	258	334	268	595	842	5
training.	336	258	367	268	595	842	5
J	370	258	373	268	595	842	5
Appl	376	258	394	268	595	842	5
Physiol	396	258	423	268	595	842	5
1998;	428	258	449	268	595	842	5
84	452	258	461	268	595	842	5
(6):	463	258	477	268	595	842	5
1895-901.	479	258	517	268	595	842	5
6.	313	269	320	279	595	842	5
Duncombe	327	269	369	279	595	842	5
WG.	372	269	391	279	595	842	5
The	393	269	408	279	595	842	5
colorimetric	410	269	456	279	595	842	5
micro	458	269	480	279	595	842	5
determination	483	269	534	279	595	842	5
of	537	269	544	279	595	842	5
non	327	279	340	290	595	842	5
esterified	343	279	377	290	595	842	5
fatty	380	279	396	290	595	842	5
acids	399	279	417	290	595	842	5
in	420	279	427	290	595	842	5
plasma.	429	279	458	290	595	842	5
Clin	463	279	478	290	595	842	5
Chim	481	279	501	290	595	842	5
Acta	503	279	521	290	595	842	5
1964;	523	279	544	290	595	842	5
9:	327	290	334	301	595	842	5
122.	337	290	354	301	595	842	5
7.	313	301	320	312	595	842	5
Weintraub	327	301	371	312	595	842	5
MS,	375	301	392	312	595	842	5
Eisenberg	397	301	437	312	595	842	5
S,	442	301	450	312	595	842	5
Breslon	455	301	486	312	595	842	5
JL.	490	301	504	312	595	842	5
Different	509	301	544	312	595	842	5
patterns	327	312	356	322	595	842	5
of	359	312	366	322	595	842	5
postprandial	369	312	414	322	595	842	5
lipoprotein	417	312	458	322	595	842	5
metabolism	460	312	503	322	595	842	5
in	505	312	512	322	595	842	5
normal,	515	312	544	322	595	842	5
type	327	323	344	333	595	842	5
II,	349	323	359	333	595	842	5
type	364	323	381	333	595	842	5
III	386	323	396	333	595	842	5
and	401	323	415	333	595	842	5
type	420	323	437	333	595	842	5
IV	442	323	452	333	595	842	5
hyperlipoproteinemic	457	323	544	333	595	842	5
individuals.	327	333	371	344	595	842	5
Effects	374	333	400	344	595	842	5
of	403	333	411	344	595	842	5
treatment	414	333	449	344	595	842	5
with	453	333	469	344	595	842	5
cholesteramine	472	333	528	344	595	842	5
and	531	333	544	344	595	842	5
genfibrozil.	327	344	370	355	595	842	5
J	376	344	379	355	595	842	5
Clin	382	344	398	355	595	842	5
Invest	400	344	423	355	595	842	5
1987;	425	344	447	355	595	842	5
79:	449	344	461	355	595	842	5
1110-9.	464	344	493	355	595	842	5
8.	313	355	320	366	595	842	5
Slyper	327	355	352	366	595	842	5
AH,	356	355	373	366	595	842	5
Zvereva	376	355	408	366	595	842	5
S,	412	355	420	366	595	842	5
Schectman	424	355	466	366	595	842	5
G,	470	355	480	366	595	842	5
Hoffmann	484	355	524	366	595	842	5
RG,	528	355	544	366	595	842	5
Pleuss	327	366	351	376	595	842	5
J,	355	366	363	376	595	842	5
Walker	367	366	396	376	595	842	5
JA.	400	366	414	376	595	842	5
Normal	418	366	446	376	595	842	5
postprandial	450	366	496	376	595	842	5
lipemia	500	366	527	376	595	842	5
and	531	366	544	376	595	842	5
chylomicron	327	377	373	387	595	842	5
clearance	377	377	412	387	595	842	5
in	416	377	423	387	595	842	5
offspring	426	377	460	387	595	842	5
of	464	377	472	387	595	842	5
parents	475	377	502	387	595	842	5
with	506	377	522	387	595	842	5
early	526	377	544	387	595	842	5
coronary	327	387	360	398	595	842	5
artery	364	387	386	398	595	842	5
disease.	390	387	419	398	595	842	5
J	423	387	427	398	595	842	5
Clin	431	387	447	398	595	842	5
Endocrinol	451	387	492	398	595	842	5
Metab	496	387	519	398	595	842	5
1998;	523	387	544	398	595	842	5
83:	327	398	339	409	595	842	5
1106-13.	341	398	375	409	595	842	5
9.	313	409	320	420	595	842	5
Weintraub	327	409	369	420	595	842	5
MS,	372	409	388	420	595	842	5
Rosen	391	409	415	420	595	842	5
Y,	417	409	426	420	595	842	5
Otto	429	409	447	420	595	842	5
R,	449	409	459	420	595	842	5
Eisenberg	461	409	500	420	595	842	5
S,	502	409	510	420	595	842	5
Breslow	513	409	544	420	595	842	5
JL.	327	420	340	430	595	842	5
Physical	342	420	373	430	595	842	5
exercise	375	420	405	430	595	842	5
conditioning	407	420	452	430	595	842	5
in	455	420	462	430	595	842	5
absence	464	420	492	430	595	842	5
of	494	420	502	430	595	842	5
weight	504	420	528	430	595	842	5
loss	530	420	544	430	595	842	5
reduce	327	431	351	441	595	842	5
fasting	353	431	378	441	595	842	5
and	380	431	393	441	595	842	5
postprandial	395	431	440	441	595	842	5
triglyceride-rich	442	431	502	441	595	842	5
lipoprotein	504	431	544	441	595	842	5
levels.	327	441	351	452	595	842	5
Circulation	354	441	395	452	595	842	5
1989;	398	441	419	452	595	842	5
79:	422	441	434	452	595	842	5
1007-14.	437	441	470	452	595	842	5
Por	75	163	92	176	595	842	5
lo	95	163	104	176	595	842	5
anteriormente	107	163	175	176	595	842	5
expuesto,	178	163	224	176	595	842	5
consideramos	227	163	293	176	595	842	5
que	61	176	79	188	595	842	5
el	84	176	93	188	595	842	5
estudio	99	176	135	188	595	842	5
posprandial	141	176	199	188	595	842	5
del	204	176	219	188	595	842	5
metabolismo,	225	176	293	188	595	842	5
particularmente	61	189	138	201	595	842	5
lipídico,	142	189	183	201	595	842	5
permitirá	187	189	232	201	595	842	5
en	236	189	247	201	595	842	5
el	250	189	259	201	595	842	5
futuro	263	189	293	201	595	842	5
tener	61	201	86	214	595	842	5
una	89	201	107	214	595	842	5
apreciación	110	201	167	214	595	842	5
mucho	170	201	203	214	595	842	5
mejor	206	201	235	214	595	842	5
y	239	201	244	214	595	842	5
más	248	201	267	214	595	842	5
tem-	271	201	293	214	595	842	5
prana	61	214	88	226	595	842	5
para	93	214	114	226	595	842	5
el	119	214	127	226	595	842	5
diagnóstico	132	214	188	226	595	842	5
y	192	214	198	226	595	842	5
tratamiento	203	214	258	226	595	842	5
de	263	214	274	226	595	842	5
los	279	214	293	226	595	842	5
trastornos	61	226	109	239	595	842	5
metabólicos	112	226	169	239	595	842	5
innatos	172	226	207	239	595	842	5
o	210	226	215	239	595	842	5
adquiridos,	218	226	273	239	595	842	5
que	276	226	293	239	595	842	5
la	61	239	70	251	595	842	5
simple	74	239	106	251	595	842	5
determinación	109	239	179	251	595	842	5
basal.	183	239	212	251	595	842	5
Por	75	260	93	272	595	842	5
otro	96	260	116	272	595	842	5
lado,	119	260	144	272	595	842	5
el	148	260	156	272	595	842	5
esquema	160	260	202	272	595	842	5
de	205	260	216	272	595	842	5
sobrecarga	220	260	273	272	595	842	5
ali-	277	260	293	272	595	842	5
menticia	61	273	103	285	595	842	5
que	106	273	124	285	595	842	5
se	127	273	137	285	595	842	5
propone	141	273	181	285	595	842	5
intenta	185	273	218	285	595	842	5
inducir	221	273	256	285	595	842	5
a	260	273	265	285	595	842	5
efec-	269	273	293	285	595	842	5
tuar	61	285	80	298	595	842	5
una	84	285	101	298	595	842	5
prueba	104	285	137	298	595	842	5
más	141	285	160	298	595	842	5
fisiológica,	163	285	219	298	595	842	5
que	222	285	239	298	595	842	5
en	243	285	254	298	595	842	5
el	257	285	266	298	595	842	5
futu-	269	285	293	298	595	842	5
ro	61	298	72	310	595	842	5
pueda	78	298	107	310	595	842	5
ser	114	298	128	310	595	842	5
considerada	135	298	195	310	595	842	5
como	201	298	228	310	595	842	5
una	235	298	252	310	595	842	5
prueba	258	298	293	310	595	842	5
estándar.	61	310	106	323	595	842	5
Estudio	75	340	106	352	595	842	5
realizado	108	340	144	352	595	842	5
con	146	340	161	352	595	842	5
financiamiento	163	340	222	352	595	842	5
del	224	340	236	352	595	842	5
Fondo	238	340	264	352	595	842	5
de	266	340	276	352	595	842	5
De-	278	340	293	352	595	842	5
sarrollo	61	352	93	364	595	842	5
Universitario	95	352	150	364	595	842	5
(FEDU),	152	352	190	364	595	842	5
UNMSM,	192	352	234	364	595	842	5
1998.	240	352	263	364	595	842	5
BIBLIOGRAFÍA	132	391	222	403	595	842	5
1.	61	409	69	420	595	842	5
Dubois	75	409	103	420	595	842	5
C,	106	409	115	420	595	842	5
Beaumier	118	409	156	420	595	842	5
G,	159	409	169	420	595	842	5
Juhel	172	409	193	420	595	842	5
C,	196	409	206	420	595	842	5
Armand	209	409	241	420	595	842	5
M,	244	409	256	420	595	842	5
Portugal	259	409	293	420	595	842	5
H,	75	420	85	431	595	842	5
Pauli	88	420	108	431	595	842	5
AM,	111	420	129	431	595	842	5
et	132	420	139	431	595	842	5
al.	142	420	152	431	595	842	5
Effects	155	420	181	431	595	842	5
of	183	420	191	431	595	842	5
graded	194	420	219	431	595	842	5
amounts	222	420	252	431	595	842	5
(0-50g)	255	420	283	431	595	842	5
of	285	420	293	431	595	842	5
dietary	75	431	102	442	595	842	5
fat	106	431	116	442	595	842	5
on	121	431	130	442	595	842	5
postprandial	134	431	181	442	595	842	5
lipemia	185	431	214	442	595	842	5
and	218	431	231	442	595	842	5
lipoproteins	236	431	281	442	595	842	5
in	286	431	293	442	595	842	5
normolipemic	75	442	127	452	595	842	5
adults.	130	442	154	452	595	842	5
Am	157	442	171	452	595	842	5
J	173	442	177	452	595	842	5
Clin	179	442	195	452	595	842	5
Nutr	198	442	215	452	595	842	5
1998;	218	442	239	452	595	842	5
67:	242	442	254	452	595	842	5
31-8.	257	442	276	452	595	842	5
111	294	736	310	747	595	842	5
