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de	422	399	433	411	595	842	2
los	435	399	448	411	595	842	2
animales	451	399	490	411	595	842	2
de	298	412	308	425	595	842	2
algunas	312	412	346	425	595	842	2
plantas	350	412	382	425	595	842	2
de	386	412	397	425	595	842	2
beneficio,	401	412	445	425	595	842	2
sea	449	412	463	425	595	842	2
en	468	412	478	425	595	842	2
el	482	412	490	425	595	842	2
desembarque,	298	426	359	438	595	842	2
pesaje,	362	426	393	438	595	842	2
encierro	397	426	433	438	595	842	2
y	437	426	443	438	595	842	2
en	447	426	457	438	595	842	2
el	461	426	469	438	595	842	2
mo-	473	426	490	438	595	842	2
mento	298	440	325	452	595	842	2
del	329	440	342	452	595	842	2
sacrificio	346	440	387	452	595	842	2
donde	391	440	417	452	595	842	2
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son	349	453	364	465	595	842	2
las	368	453	381	465	595	842	2
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ocasio-	459	453	491	465	595	842	2
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(To-	472	467	491	479	595	842	2
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et	317	480	325	493	595	842	2
al.,	328	480	342	493	595	842	2
2017).	345	480	374	493	595	842	2
En	376	480	389	493	595	842	2
Colombia	391	480	435	493	595	842	2
se	438	480	447	493	595	842	2
tiene	450	480	471	493	595	842	2
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animal	351	508	381	520	595	842	2
(Ley	384	508	405	520	595	842	2
1774	408	508	430	520	595	842	2
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2016;	446	508	471	520	595	842	2
De-	474	508	491	520	595	842	2
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de	351	521	361	533	595	842	2
2017);	366	521	395	533	595	842	2
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obstante,	415	521	456	533	595	842	2
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manejos	298	535	334	547	595	842	2
en	337	535	347	547	595	842	2
las	350	535	362	547	595	842	2
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como	454	535	479	547	595	842	2
es	481	535	490	547	595	842	2
el	298	548	306	561	595	842	2
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de	383	548	394	561	595	842	2
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o	470	548	476	561	595	842	2
la	482	548	490	561	595	842	2
insensibilización	298	562	370	574	595	842	2
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al	400	562	408	574	595	842	2
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es	464	562	473	574	595	842	2
una	475	562	490	574	595	842	2
actividad	298	576	338	588	595	842	2
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encuentran	298	589	348	601	595	842	2
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para	410	589	430	601	595	842	2
el	435	589	443	601	595	842	2
adecuado	447	589	490	601	595	842	2
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de	333	603	343	615	595	842	2
los	346	603	359	615	595	842	2
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dentro	404	603	432	615	595	842	2
de	435	603	445	615	595	842	2
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patro-	464	603	491	615	595	842	2
nes	298	616	312	629	595	842	2
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(Romero	403	616	442	629	595	842	2
y	444	616	449	629	595	842	2
Sánchez,	451	616	490	629	595	842	2
2012).	298	630	326	642	595	842	2
La	329	630	340	642	595	842	2
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de	382	630	393	642	595	842	2
un	396	630	407	642	595	842	2
desarrollo	409	630	453	642	595	842	2
adecua-	456	630	491	642	595	842	2
do	298	644	309	656	595	842	2
en	311	644	321	656	595	842	2
las	323	644	336	656	595	842	2
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que	298	657	314	669	595	842	2
ponen	317	657	344	669	595	842	2
en	346	657	357	669	595	842	2
riesgo	360	657	387	669	595	842	2
el	390	657	398	669	595	842	2
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de	444	657	454	669	595	842	2
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ani-	473	657	490	669	595	842	2
males	298	671	322	683	595	842	2
ha	325	671	336	683	595	842	2
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demostrado	359	671	409	683	595	842	2
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hechas	298	684	327	697	595	842	2
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De	344	684	357	697	595	842	2
Luque	358	684	386	697	595	842	2
y	387	684	393	697	595	842	2
Dussan	394	684	426	697	595	842	2
(2009),	427	684	458	697	595	842	2
Muñoz	460	684	490	697	595	842	2
(2014),	298	698	329	710	595	842	2
Romero	331	698	366	710	595	842	2
et	369	698	376	710	595	842	2
al.	379	698	390	710	595	842	2
(2011a,b,	393	698	433	710	595	842	2
2012,	436	698	460	710	595	842	2
2013),	463	698	490	710	595	842	2
Romero	298	712	332	724	595	842	2
y	334	712	339	724	595	842	2
Sánchez	341	712	377	724	595	842	2
(2012)	379	712	408	724	595	842	2
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Rev	334	778	350	789	595	842	2
Inv	352	778	367	789	595	842	2
Vet	368	778	382	789	595	842	2
Perú	384	778	404	789	595	842	2
2020;	406	778	430	789	595	842	2
31(2):	431	778	456	789	595	842	2
e16213	458	778	488	789	595	842	2
Indicadores	186	47	228	57	595	842	3
de	230	47	238	57	595	842	3
bienestar	240	47	273	57	595	842	3
animal	274	47	299	57	595	842	3
en	301	47	309	57	595	842	3
una	311	47	324	57	595	842	3
planta	325	47	347	57	595	842	3
de	349	47	358	57	595	842	3
beneficio	359	47	393	57	595	842	3
(Colombia)	394	47	436	57	595	842	3
El	128	90	137	102	595	842	3
bienestar	140	90	180	102	595	842	3
de	182	90	192	102	595	842	3
los	194	90	207	102	595	842	3
animales	209	90	249	102	595	842	3
destinados	251	90	298	102	595	842	3
a	105	103	110	115	595	842	3
la	112	103	120	115	595	842	3
obtención	123	103	167	115	595	842	3
de	169	103	180	115	595	842	3
productos	182	103	226	115	595	842	3
cárnicos	229	103	266	115	595	842	3
en	268	103	279	115	595	842	3
Co-	281	103	298	115	595	842	3
lombia	105	116	135	128	595	842	3
ha	137	116	148	128	595	842	3
sido	150	116	168	128	595	842	3
cuestionado	170	116	222	128	595	842	3
y	224	116	230	128	595	842	3
se	232	116	241	128	595	842	3
ha	243	116	253	128	595	842	3
planteado	255	116	298	128	595	842	3
como	105	129	129	141	595	842	3
un	131	129	142	141	595	842	3
problema,	145	129	189	141	595	842	3
debido	191	129	221	141	595	842	3
a	223	129	228	141	595	842	3
las	230	129	243	141	595	842	3
deficiencias	245	129	298	141	595	842	3
de	105	142	115	155	595	842	3
las	117	142	129	155	595	842	3
instalaciones,	131	142	190	155	595	842	3
el	192	142	200	155	595	842	3
maltrato	202	142	238	155	595	842	3
y	240	142	246	155	595	842	3
sufrimiento	247	142	298	155	595	842	3
de	105	156	115	168	595	842	3
los	118	156	131	168	595	842	3
animales	133	156	172	168	595	842	3
y	175	156	180	168	595	842	3
el	183	156	191	168	595	842	3
estrés	193	156	218	168	595	842	3
que	221	156	237	168	595	842	3
sufren	239	156	267	168	595	842	3
previo	269	156	298	168	595	842	3
al	105	169	113	181	595	842	3
beneficio,	116	169	160	181	595	842	3
donde	163	169	190	181	595	842	3
pueden	193	169	225	181	595	842	3
ocurrir	228	169	259	181	595	842	3
lesiones	262	169	298	181	595	842	3
corporales,	105	182	154	194	595	842	3
como	158	182	182	194	595	842	3
cortes	186	182	213	194	595	842	3
y	217	182	222	194	595	842	3
hematomas,	226	182	279	194	595	842	3
pu-	283	182	298	194	595	842	3
diendo	105	195	135	207	595	842	3
llegar	137	195	162	207	595	842	3
incluso	164	195	196	207	595	842	3
al	198	195	206	207	595	842	3
decomiso	208	195	250	207	595	842	3
de	253	195	263	207	595	842	3
canales	265	195	298	207	595	842	3
o	105	208	110	221	595	842	3
sus	113	208	127	221	595	842	3
partes	129	208	156	221	595	842	3
(Tafur	158	208	186	221	595	842	3
y	188	208	193	221	595	842	3
Acosta,	195	208	229	221	595	842	3
2006).	231	208	259	221	595	842	3
La	262	208	273	221	595	842	3
efec-	276	208	298	221	595	842	3
tividad	105	222	136	234	595	842	3
de	138	222	149	234	595	842	3
la	151	222	159	234	595	842	3
insensibilización	162	222	237	234	595	842	3
y	239	222	245	234	595	842	3
desangrado	247	222	298	234	595	842	3
de	105	235	115	247	595	842	3
los	119	235	132	247	595	842	3
animales	135	235	174	247	595	842	3
en	178	235	188	247	595	842	3
las	192	235	204	247	595	842	3
plantas	207	235	239	247	595	842	3
de	242	235	253	247	595	842	3
sacrificio	256	235	298	247	595	842	3
puede	105	248	131	260	595	842	3
ser	135	248	148	260	595	842	3
evaluada	151	248	191	260	595	842	3
a	194	248	199	260	595	842	3
través	203	248	229	260	595	842	3
de	232	248	243	260	595	842	3
indicadores	247	248	298	260	595	842	3
conductuales	105	261	163	273	595	842	3
(Grandin,	166	261	209	273	595	842	3
2010).	212	261	241	273	595	842	3
Los	244	261	261	273	595	842	3
resulta-	265	261	298	273	595	842	3
dos	105	274	120	287	595	842	3
de	122	274	133	287	595	842	3
estas	135	274	156	287	595	842	3
investigaciones	158	274	226	287	595	842	3
pueden	228	274	260	287	595	842	3
identifi-	262	274	298	287	595	842	3
car	105	288	118	300	595	842	3
prácticas	122	288	162	300	595	842	3
de	166	288	176	300	595	842	3
manejo	180	288	212	300	595	842	3
inadecuadas,	216	288	273	300	595	842	3
defi-	277	288	298	300	595	842	3
ciencias	105	301	141	313	595	842	3
en	145	301	155	313	595	842	3
las	159	301	171	313	595	842	3
instalaciones	175	301	233	313	595	842	3
y	237	301	242	313	595	842	3
trato	246	301	266	313	595	842	3
inade-	270	301	298	313	595	842	3
cuado	105	314	131	326	595	842	3
de	135	314	145	326	595	842	3
los	149	314	162	326	595	842	3
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con	223	314	239	326	595	842	3
los	242	314	255	326	595	842	3
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(Romero	105	327	144	339	595	842	3
et	147	327	155	339	595	842	3
al.,	158	327	172	339	595	842	3
2012a).	175	327	208	339	595	842	3
Si	128	354	137	366	595	842	3
bien	138	354	157	366	595	842	3
se	159	354	168	366	595	842	3
han	170	354	186	366	595	842	3
desarrollado	187	354	241	366	595	842	3
investigacio-	242	354	298	366	595	842	3
nes	105	367	120	379	595	842	3
relacionadas	122	367	177	379	595	842	3
al	180	367	187	379	595	842	3
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en	264	367	275	379	595	842	3
dife-	277	367	298	379	595	842	3
rentes	105	380	131	392	595	842	3
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de	178	380	188	392	595	842	3
Colombia,	192	380	238	392	595	842	3
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hay	257	380	273	392	595	842	3
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dios	105	393	123	405	595	842	3
relacionados	125	393	181	405	595	842	3
al	183	393	191	405	595	842	3
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en	216	393	226	405	595	842	3
el	228	393	236	405	595	842	3
departamento	238	393	298	405	595	842	3
de	105	406	116	419	595	842	3
Boyacá.	121	406	161	419	595	842	3
En	166	406	179	419	595	842	3
la	185	406	193	419	595	842	3
planta	199	406	229	419	595	842	3
de	235	406	246	419	595	842	3
beneficio	251	406	298	419	595	842	3
INFRIBOY,	105	420	158	432	595	842	3
en	161	420	172	432	595	842	3
Sogamoso,	175	420	224	432	595	842	3
se	227	420	237	432	595	842	3
desconoce	240	420	287	432	595	842	3
si	290	420	297	432	595	842	3
durante	105	433	138	445	595	842	3
las	141	433	153	445	595	842	3
etapas	156	433	184	445	595	842	3
de	186	433	197	445	595	842	3
sacrificio	200	433	241	445	595	842	3
existen	244	433	275	445	595	842	3
con-	278	433	298	445	595	842	3
diciones	105	446	142	458	595	842	3
en	146	446	156	458	595	842	3
el	160	446	168	458	595	842	3
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bienestar	168	459	208	471	595	842	3
animal,	212	459	246	471	595	842	3
a	250	459	255	471	595	842	3
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y	178	472	184	485	595	842	3
clasificada	186	472	234	485	595	842	3
como	236	472	261	485	595	842	3
Clase	263	472	288	485	595	842	3
II	291	472	298	485	595	842	3
por	105	486	120	498	595	842	3
el	124	486	132	498	595	842	3
Instituto	136	486	174	498	595	842	3
Nacional	178	486	218	498	595	842	3
de	222	486	233	498	595	842	3
Vigilancia	237	486	283	498	595	842	3
de	287	486	298	498	595	842	3
Medicamentos	105	499	170	511	595	842	3
y	172	499	177	511	595	842	3
Alimentos	179	499	224	511	595	842	3
(INVIMA).	227	499	277	511	595	842	3
Con	279	499	298	511	595	842	3
base	105	512	125	524	595	842	3
a	128	512	133	524	595	842	3
esto,	137	512	157	524	595	842	3
el	161	512	169	524	595	842	3
objetivo	173	512	209	524	595	842	3
de	213	512	223	524	595	842	3
este	227	512	244	524	595	842	3
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fue	283	512	298	524	595	842	3
evaluar	105	525	137	537	595	842	3
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de	204	525	214	537	595	842	3
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y	276	525	282	537	595	842	3
las	285	525	298	537	595	842	3
condiciones	105	538	158	551	595	842	3
de	160	538	171	551	595	842	3
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por	208	538	223	551	595	842	3
parte	225	538	247	551	595	842	3
de	250	538	260	551	595	842	3
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al	257	552	265	564	595	842	3
sacrifi-	267	552	298	564	595	842	3
cio,	105	565	121	577	595	842	3
con	126	565	142	577	595	842	3
el	146	565	154	577	595	842	3
fin	158	565	171	577	595	842	3
de	175	565	186	577	595	842	3
determinar	190	565	239	577	595	842	3
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de	287	565	298	577	595	842	3
manejo	105	578	137	590	595	842	3
que	140	578	156	590	595	842	3
afecten	159	578	191	590	595	842	3
el	194	578	202	590	595	842	3
bienestar.	204	578	247	590	595	842	3
M	140	616	152	630	595	842	3
ATERIALES	152	619	203	629	595	842	3
Y	205	619	211	629	595	842	3
M	214	616	226	630	595	842	3
ÉTODOS	226	619	263	629	595	842	3
Se	128	650	139	662	595	842	3
trabajó	142	650	173	662	595	842	3
con	176	650	192	662	595	842	3
100	194	650	211	662	595	842	3
bovinos	214	650	249	662	595	842	3
(machos	252	650	289	662	595	842	3
y	292	650	298	662	595	842	3
hembras)	105	663	146	675	595	842	3
destinados	150	663	196	675	595	842	3
al	200	663	208	675	595	842	3
sacrificio,	211	663	256	675	595	842	3
con	259	663	275	675	595	842	3
eda-	279	663	298	675	595	842	3
des	105	676	120	688	595	842	3
entre	124	676	147	688	595	842	3
1	152	676	157	688	595	842	3
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5	172	676	177	688	595	842	3
años,	181	676	205	688	595	842	3
de	210	676	220	688	595	842	3
tipo	225	676	242	688	595	842	3
Bos	247	676	264	688	595	842	3
taurus	268	676	298	688	595	842	3
(Holstein	105	689	146	701	595	842	3
y	148	689	154	701	595	842	3
Normando)	156	689	207	701	595	842	3
y	209	689	214	701	595	842	3
Bos	216	689	233	701	595	842	3
indicus	235	689	267	701	595	842	3
(cebú)	269	689	298	701	595	842	3
que	105	702	121	715	595	842	3
fueron	124	702	153	715	595	842	3
recibidos	155	702	196	715	595	842	3
en	199	702	209	715	595	842	3
la	212	702	220	715	595	842	3
planta	223	702	250	715	595	842	3
de	253	702	263	715	595	842	3
benefi-	266	702	298	715	595	842	3
cio	105	716	120	728	595	842	3
Industrias	125	716	175	728	595	842	3
Frigoríficas	180	716	239	728	595	842	3
de	245	716	256	728	595	842	3
Boyacá	261	716	298	728	595	842	3
(INFRIBOY)	105	729	164	741	595	842	3
del	169	729	183	741	595	842	3
municipio	187	729	232	741	595	842	3
de	236	729	247	741	595	842	3
Sogamoso	251	729	298	741	595	842	3
Rev	103	779	120	790	595	842	3
Inv	122	779	136	790	595	842	3
Vet	138	779	152	790	595	842	3
Perú	154	779	174	790	595	842	3
2020;	176	779	199	790	595	842	3
31(2):	201	779	226	790	595	842	3
e16213	228	779	257	790	595	842	3
(Boyacá).	326	90	369	102	595	842	3
En	372	90	384	102	595	842	3
esta	387	90	404	102	595	842	3
planta	407	90	434	102	595	842	3
de	437	90	447	102	595	842	3
beneficio	450	90	491	102	595	842	3
se	494	90	503	102	595	842	3
sa-	506	90	519	102	595	842	3
crifican	326	103	360	115	595	842	3
150-500	362	103	398	115	595	842	3
bovinos	401	103	436	115	595	842	3
por	437	103	452	115	595	842	3
día.	454	103	471	115	595	842	3
La	473	103	484	115	595	842	3
evalua-	486	103	519	115	595	842	3
ción	326	116	345	128	595	842	3
se	347	116	356	128	595	842	3
hizo	358	116	377	128	595	842	3
en	379	116	389	128	595	842	3
un	391	116	402	128	595	842	3
periodo	404	116	438	128	595	842	3
de	440	116	450	128	595	842	3
dos	452	116	467	128	595	842	3
días,	469	116	490	128	595	842	3
donde	492	116	519	128	595	842	3
se	326	129	335	141	595	842	3
evaluaron	339	129	382	141	595	842	3
indicadores	386	129	437	141	595	842	3
de	441	129	451	141	595	842	3
bienestar	455	129	495	141	595	842	3
rela-	499	129	519	141	595	842	3
cionados	326	142	365	155	595	842	3
a	367	142	372	155	595	842	3
la	375	142	383	155	595	842	3
conducta,	385	142	427	155	595	842	3
antes,	430	142	455	155	595	842	3
durante	457	142	491	155	595	842	3
y	493	142	498	155	595	842	3
des-	500	142	519	155	595	842	3
pués	326	156	347	168	595	842	3
de	352	156	362	168	595	842	3
la	367	156	375	168	595	842	3
insensibilización	380	156	459	168	595	842	3
(Cuadro	464	156	501	168	595	842	3
1).	506	156	519	168	595	842	3
Adicionalmente,	326	169	399	181	595	842	3
se	401	169	411	181	595	842	3
aplicó	413	169	440	181	595	842	3
una	442	169	458	181	595	842	3
encuesta	460	169	498	181	595	842	3
a	501	169	505	181	595	842	3
25	508	169	519	181	595	842	3
operarios	326	182	367	194	595	842	3
de	369	182	380	194	595	842	3
la	382	182	390	194	595	842	3
planta	392	182	419	194	595	842	3
(18	421	182	436	194	595	842	3
hombres	438	182	476	194	595	842	3
y	478	182	483	194	595	842	3
7	486	182	491	194	595	842	3
muje-	493	182	519	194	595	842	3
res)	326	195	343	207	595	842	3
encargados	346	195	396	207	595	842	3
del	400	195	413	207	595	842	3
sacrificio.	417	195	461	207	595	842	3
La	465	195	477	207	595	842	3
encuesta	481	195	519	207	595	842	3
consistió	326	208	365	221	595	842	3
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un	379	208	390	221	595	842	3
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de	428	208	438	221	595	842	3
seis	440	208	457	221	595	842	3
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con	503	208	519	221	595	842	3
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se	431	222	440	234	595	842	3
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conocimien-	466	248	519	260	595	842	3
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tud	326	274	340	287	595	842	3
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el	368	274	376	287	595	842	3
trabajo.	379	274	413	287	595	842	3
El	415	274	425	287	595	842	3
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del	466	288	479	300	595	842	3
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en	368	301	379	313	595	842	3
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de	415	301	426	313	595	842	3
sacrificio.	428	301	472	313	595	842	3
Los	349	327	365	339	595	842	3
parámetros	367	327	415	339	595	842	3
evaluados	417	327	461	339	595	842	3
antes,	463	327	488	339	595	842	3
duran-	490	327	519	339	595	842	3
te	326	340	334	353	595	842	3
y	338	340	343	353	595	842	3
después	347	340	382	353	595	842	3
de	386	340	396	353	595	842	3
la	400	340	408	353	595	842	3
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fueron	490	340	519	353	595	842	3
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en	381	354	391	366	595	842	3
un	393	354	403	366	595	842	3
formulario,	405	354	454	366	595	842	3
de	455	354	465	366	595	842	3
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una	326	367	342	379	595	842	3
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y	451	367	457	379	595	842	3
aplicada	459	367	495	379	595	842	3
ante-	497	367	519	379	595	842	3
riormente	326	380	369	392	595	842	3
(Grajales,	373	380	417	392	595	842	3
2010;	421	380	446	392	595	842	3
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2010;	493	380	519	392	595	842	3
Romero	326	393	361	405	595	842	3
et	365	393	373	405	595	842	3
al.	376	393	387	405	595	842	3
2012a,b).	391	393	433	405	595	842	3
Los	436	393	452	405	595	842	3
parámetros	456	393	505	405	595	842	3
en	508	393	519	405	595	842	3
estudio	326	406	358	419	595	842	3
fueron	360	406	388	419	595	842	3
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como	444	406	468	419	595	842	3
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aceptables	391	420	437	432	595	842	3
y	440	420	446	432	595	842	3
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según	482	420	508	432	595	842	3
el	511	420	519	432	595	842	3
porcentaje	326	433	372	445	595	842	3
de	375	433	385	445	595	842	3
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Ins-	502	433	519	445	595	842	3
tituto	326	446	349	458	595	842	3
Americano	350	446	397	458	595	842	3
de	399	446	409	458	595	842	3
la	411	446	419	458	595	842	3
Carne	421	446	446	458	595	842	3
(Grandin,	448	446	489	458	595	842	3
2010).	491	446	519	458	595	842	3
El	349	472	358	485	595	842	3
análisis	362	472	396	485	595	842	3
estadístico	399	472	446	485	595	842	3
se	450	472	459	485	595	842	3
llevó	463	472	485	485	595	842	3
a	489	472	494	485	595	842	3
cabo	498	472	519	485	595	842	3
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un	368	486	379	498	595	842	3
estudio	381	486	412	498	595	842	3
descriptivo,	415	486	466	498	595	842	3
calculándo-	468	486	519	498	595	842	3
se	326	499	335	511	595	842	3
el	340	499	349	511	595	842	3
porcentaje	354	499	403	511	595	842	3
de	408	499	419	511	595	842	3
presentación	424	499	484	511	595	842	3
de	489	499	500	511	595	842	3
los	505	499	519	511	595	842	3
indicadores	326	512	376	524	595	842	3
de	378	512	388	524	595	842	3
bienestar	390	512	429	524	595	842	3
animal	431	512	460	524	595	842	3
conductuales	462	512	519	524	595	842	3
antes,	326	525	352	537	595	842	3
durante	357	525	391	537	595	842	3
y	396	525	401	537	595	842	3
después	406	525	442	537	595	842	3
de	446	525	457	537	595	842	3
la	461	525	469	537	595	842	3
insensibi-	474	525	519	537	595	842	3
lización.	326	538	362	551	595	842	3
Los	365	538	381	551	595	842	3
resultados	384	538	427	551	595	842	3
de	430	538	440	551	595	842	3
las	443	538	455	551	595	842	3
encuestas	458	538	499	551	595	842	3
fue-	502	538	519	551	595	842	3
ron	326	552	340	564	595	842	3
tabulados	342	552	383	564	595	842	3
y	385	552	390	564	595	842	3
sentados	392	552	428	564	595	842	3
en	430	552	441	564	595	842	3
forma	442	552	468	564	595	842	3
descriptiva.	469	552	519	564	595	842	3
R	358	590	368	604	595	842	3
ESULTADOS	368	593	421	603	595	842	3
Y	424	593	430	603	595	842	3
D	433	590	442	604	595	842	3
ISCUSIÓN	442	593	486	603	595	842	3
Antes	326	623	353	635	595	842	3
de	357	623	368	635	595	842	3
la	373	623	381	635	595	842	3
Insensibilización	386	623	465	635	595	842	3
Se	349	650	360	662	595	842	3
observó	364	650	399	662	595	842	3
que	403	650	419	662	595	842	3
11%	423	650	443	662	595	842	3
de	447	650	458	662	595	842	3
los	462	650	475	662	595	842	3
animales	479	650	519	662	595	842	3
cayeron	326	663	361	675	595	842	3
y	364	663	369	675	595	842	3
17%	372	663	392	675	595	842	3
resbalaron	395	663	442	675	595	842	3
(Cuadro	445	663	481	675	595	842	3
2)	484	663	493	675	595	842	3
antes	496	663	519	675	595	842	3
de	326	676	336	688	595	842	3
que	338	676	353	688	595	842	3
ingresaran	355	676	399	688	595	842	3
al	400	676	408	688	595	842	3
cajón	409	676	432	688	595	842	3
de	434	676	444	688	595	842	3
insensibilización.	446	676	519	688	595	842	3
Los	326	689	344	701	595	842	3
resultados,	351	689	406	701	595	842	3
comparados	413	689	472	701	595	842	3
con	480	689	497	701	595	842	3
los	504	689	519	701	595	842	3
parámetros	326	702	374	715	595	842	3
establecidos	376	702	429	715	595	842	3
por	431	702	445	715	595	842	3
el	447	702	455	715	595	842	3
Instituto	457	702	493	715	595	842	3
Ame-	494	702	519	715	595	842	3
ricano	326	716	354	728	595	842	3
de	357	716	367	728	595	842	3
la	370	716	378	728	595	842	3
Carne,	381	716	410	728	595	842	3
indican	413	716	445	728	595	842	3
un	448	716	459	728	595	842	3
nivel	462	716	484	728	595	842	3
de	487	716	497	728	595	842	3
pro-	500	716	519	728	595	842	3
blema	326	729	353	741	595	842	3
grave.	356	729	383	741	595	842	3
Silva	386	729	408	741	595	842	3
et	411	729	419	741	595	842	3
al.	422	729	434	741	595	842	3
(2014),	436	729	469	741	595	842	3
trabajando	472	729	519	741	595	842	3
3	514	779	519	790	595	842	3
M.	241	48	251	58	595	842	4
Mancipe	254	48	286	58	595	842	4
y	289	48	293	58	595	842	4
A.	295	48	304	58	595	842	4
Ariza	307	48	326	58	595	842	4
Cuadro	79	100	115	113	595	842	4
1.	118	100	127	113	595	842	4
Criterios	133	100	176	113	595	842	4
de	179	100	190	113	595	842	4
evaluación	193	100	245	113	595	842	4
de	248	100	259	113	595	842	4
bienestar	262	100	305	113	595	842	4
animal	308	100	341	113	595	842	4
1	341	99	345	108	595	842	4
Etapa	81	133	106	146	595	842	4
Variable	163	133	201	146	595	842	4
Antes	81	151	106	164	595	842	4
de	109	151	119	164	595	842	4
la	122	151	130	164	595	842	4
Caídas	163	151	193	164	595	842	4
insensibilización	81	164	154	177	595	842	4
Descripción	248	133	301	146	595	842	4
Criterio	379	133	412	146	595	842	4
Resbalones	163	198	213	210	595	842	4
Excelente:	379	151	425	164	595	842	4
No	427	151	441	164	595	842	4
hay	443	151	459	164	595	842	4
caídas	462	151	489	164	595	842	4
ni	379	164	387	177	595	842	4
resbalones.	390	164	439	177	595	842	4
Aceptable:	379	177	426	189	595	842	4
caída	429	177	451	189	595	842	4
<1%	454	177	475	189	595	842	4
y	478	177	483	189	595	842	4
<3%	379	190	399	202	595	842	4
de	402	190	412	202	595	842	4
resbalones	415	190	461	202	595	842	4
Pierde	248	198	276	210	595	842	4
el	279	198	287	210	595	842	4
equilibrio	290	198	332	210	595	842	4
No	379	203	392	215	595	842	4
aceptable:	395	203	439	215	595	842	4
caída	442	203	464	215	595	842	4
>1%	467	203	488	215	595	842	4
temporalmente,	248	211	317	223	595	842	4
interfiriendo	319	211	374	223	595	842	4
y	379	216	384	228	595	842	4
>3%	387	216	407	228	595	842	4
de	410	216	421	228	595	842	4
resbalones	423	216	469	228	595	842	4
con	248	224	264	236	595	842	4
su	267	224	277	236	595	842	4
marcha	279	224	311	236	595	842	4
natural	314	224	344	236	595	842	4
Grave:	379	229	408	241	595	842	4
>5%	411	229	433	241	595	842	4
caídas	436	229	463	241	595	842	4
y	465	229	471	241	595	842	4
>15%	379	242	405	254	595	842	4
de	407	242	418	254	595	842	4
resbalones	420	242	467	254	595	842	4
Vocalizaciones	163	261	230	274	595	842	4
Emite	248	261	274	274	595	842	4
un	277	261	288	274	595	842	4
mugido	291	261	324	274	595	842	4
Excelente:	379	261	425	274	595	842	4
<1%	427	261	448	274	595	842	4
Aceptable:	379	275	426	288	595	842	4
1	429	275	434	288	595	842	4
-	437	275	440	288	595	842	4
<3%	443	275	464	288	595	842	4
No	379	288	392	300	595	842	4
aceptable:	395	288	439	300	595	842	4
3	442	288	447	300	595	842	4
-	450	288	454	300	595	842	4
10%	456	288	476	300	595	842	4
Grave:	379	301	408	313	595	842	4
>10%	411	301	437	313	595	842	4
Uso	163	321	181	333	595	842	4
de	183	321	194	333	595	842	4
picana	196	321	225	333	595	842	4
eléctrica	163	334	200	346	595	842	4
u	203	334	208	346	595	842	4
otro	211	334	229	346	595	842	4
instrumento	163	346	215	359	595	842	4
Recibe	248	321	279	333	595	842	4
una	281	321	297	333	595	842	4
descarga	300	321	338	333	595	842	4
eléctrica	248	334	285	346	595	842	4
de	288	334	298	346	595	842	4
la	301	334	309	346	595	842	4
picana	312	334	340	346	595	842	4
eléctrica.	248	346	288	359	595	842	4
Hay	291	346	309	359	595	842	4
otros	312	346	334	359	595	842	4
instrumentos	248	359	305	372	595	842	4
que	308	359	323	372	595	842	4
se	326	359	335	372	595	842	4
pueden	338	359	369	372	595	842	4
usar	248	372	267	385	595	842	4
como	269	372	294	385	595	842	4
una	296	372	312	385	595	842	4
bandera	315	372	349	385	595	842	4
Excelente:	379	321	425	333	595	842	4
<5%	427	321	449	333	595	842	4
Aceptable:	379	334	426	346	595	842	4
5	429	334	434	346	595	842	4
-	437	334	440	346	595	842	4
25%	443	334	463	346	595	842	4
No	379	346	392	359	595	842	4
aceptables:	395	346	443	359	595	842	4
26	446	346	457	359	595	842	4
-	459	346	463	359	595	842	4
49%	466	346	486	359	595	842	4
Grave:	379	359	408	372	595	842	4
>50%	411	359	437	372	595	842	4
Acción	248	392	280	404	595	842	4
que	283	392	298	404	595	842	4
induce	301	392	330	404	595	842	4
rápidamente	248	405	302	417	595	842	4
al	305	405	313	417	595	842	4
animal	316	405	345	417	595	842	4
a	348	405	353	417	595	842	4
un	356	405	367	417	595	842	4
estado	248	418	276	430	595	842	4
de	279	418	289	430	595	842	4
inconsciencia	292	418	351	430	595	842	4
(por	354	418	372	430	595	842	4
medio	248	430	276	443	595	842	4
del	278	430	292	443	595	842	4
aturdimiento	295	430	350	443	595	842	4
con	353	430	369	443	595	842	4
disparo	248	443	281	456	595	842	4
o	283	443	289	456	595	842	4
electrocución)	292	443	354	456	595	842	4
Excelente:	379	392	425	404	595	842	4
99	427	392	438	404	595	842	4
-	441	392	445	404	595	842	4
100%	447	392	473	404	595	842	4
insensible	379	405	422	417	595	842	4
al	425	405	433	417	595	842	4
instante	435	405	469	417	595	842	4
con	472	405	488	417	595	842	4
un	379	418	389	430	595	842	4
disparo	392	418	424	430	595	842	4
Aceptable:	379	430	426	443	595	842	4
95	429	430	439	443	595	842	4
-	442	430	446	443	595	842	4
98%	449	430	469	443	595	842	4
No	379	443	392	456	595	842	4
aceptable:	395	443	439	456	595	842	4
90	442	443	453	456	595	842	4
-	455	443	459	456	595	842	4
94%	462	443	482	456	595	842	4
Grave:	379	456	408	469	595	842	4
<90%	411	456	437	469	595	842	4
Durante	81	392	116	404	595	842	4
y	119	392	124	404	595	842	4
Efectividad	163	392	213	404	595	842	4
de	216	392	227	404	595	842	4
la	229	392	237	404	595	842	4
después	81	405	115	417	595	842	4
de	118	405	128	417	595	842	4
la	131	405	139	417	595	842	4
insensibilización:	163	405	239	417	595	842	4
insensibilización	81	418	154	430	595	842	4
aturdimiento	163	418	219	430	595	842	4
correcto/	163	430	202	443	595	842	4
fallado	205	430	235	443	595	842	4
Se	248	151	259	164	595	842	4
desequilibra	262	151	315	164	595	842	4
y	318	151	324	164	595	842	4
una	326	151	342	164	595	842	4
parte	345	151	366	164	595	842	4
del	248	164	262	177	595	842	4
cuerpo	264	164	294	177	595	842	4
diferente	297	164	336	177	595	842	4
a	338	164	343	177	595	842	4
las	346	164	358	177	595	842	4
pezuñas	248	177	284	189	595	842	4
toca	286	177	304	189	595	842	4
el	307	177	315	189	595	842	4
piso	318	177	336	189	595	842	4
Reflejos	163	476	199	488	595	842	4
en	202	476	212	488	595	842	4
el	215	476	223	488	595	842	4
piso	226	476	244	488	595	842	4
y	163	489	169	501	595	842	4
el	171	489	179	501	595	842	4
riel	182	489	196	501	595	842	4
de	199	489	210	501	595	842	4
desangrado	163	502	213	514	595	842	4
Aceptable:	379	476	426	488	595	842	4
1	429	476	434	488	595	842	4
por	437	476	451	488	595	842	4
100	454	476	470	488	595	842	4
No	379	489	392	501	595	842	4
aceptable:1	395	489	444	501	595	842	4
por	447	489	462	501	595	842	4
100	464	489	481	501	595	842	4
animales	379	502	417	514	595	842	4
Completamente	163	521	232	534	595	842	4
insensibilizados,	163	534	235	547	595	842	4
sin	163	547	176	560	595	842	4
signos	179	547	206	560	595	842	4
de	209	547	219	560	595	842	4
retorno	163	560	195	572	595	842	4
a	197	560	202	572	595	842	4
la	205	560	213	572	595	842	4
insensibilización	163	573	236	585	595	842	4
Reflejo	163	592	195	605	595	842	4
de	198	592	208	605	595	842	4
Elevación	248	592	292	605	595	842	4
de	295	592	305	605	595	842	4
la	308	592	316	605	595	842	4
cabeza	318	592	348	605	595	842	4
o	351	592	356	605	595	842	4
enderezamiento	163	605	232	618	595	842	4
o	235	605	240	618	595	842	4
cuello	248	605	275	618	595	842	4
u	278	605	283	618	595	842	4
otro	286	605	304	618	595	842	4
intento	306	605	337	618	595	842	4
para	339	605	358	618	595	842	4
incorporación	163	618	224	631	595	842	4
levantarse	248	618	293	631	595	842	4
(animal	163	631	196	644	595	842	4
intenta	199	631	229	644	595	842	4
levantar	163	644	198	657	595	842	4
la	201	644	209	657	595	842	4
cabeza)	212	644	245	657	595	842	4
1	79	726	83	735	595	842	4
4	76	779	81	790	595	842	4
Vocalizaciones	163	664	230	676	595	842	4
Emite	248	664	274	676	595	842	4
un	277	664	288	676	595	842	4
mugido	291	664	324	676	595	842	4
Respiración	163	683	215	696	595	842	4
rítmica	163	696	194	709	595	842	4
Movimientos	248	683	307	696	595	842	4
rítmicos	309	683	345	696	595	842	4
en	348	683	358	696	595	842	4
el	361	683	369	696	595	842	4
flanco	248	696	276	709	595	842	4
o	278	696	284	709	595	842	4
al	287	696	295	709	595	842	4
percibir	297	696	331	709	595	842	4
el	334	696	342	709	595	842	4
aire	344	696	361	709	595	842	4
espirado	248	709	285	721	595	842	4
en	288	709	298	721	595	842	4
forma	301	709	327	721	595	842	4
rítmica	330	709	361	721	595	842	4
Según	85	727	112	740	595	842	4
criterios	115	727	151	740	595	842	4
establecidos	154	727	209	740	595	842	4
por	211	727	226	740	595	842	4
Grajales	229	727	265	740	595	842	4
(2010),	267	727	299	740	595	842	4
Grandin	301	727	337	740	595	842	4
(2010)	339	727	368	740	595	842	4
y	370	727	375	740	595	842	4
Romero	378	727	413	740	595	842	4
et	415	727	424	740	595	842	4
al.	427	727	438	740	595	842	4
(2012a)	440	727	474	740	595	842	4
Rev	334	778	350	789	595	842	4
Inv	352	778	367	789	595	842	4
Vet	368	778	382	789	595	842	4
Perú	384	778	404	789	595	842	4
2020;	406	778	430	789	595	842	4
31(2):	431	778	456	789	595	842	4
e16213	458	778	488	789	595	842	4
Indicadores	186	47	228	57	595	842	5
de	230	47	238	57	595	842	5
bienestar	240	47	273	57	595	842	5
animal	274	47	299	57	595	842	5
en	301	47	309	57	595	842	5
una	311	47	324	57	595	842	5
planta	325	47	347	57	595	842	5
de	349	47	358	57	595	842	5
beneficio	359	47	393	57	595	842	5
(Colombia)	394	47	436	57	595	842	5
Cuadro	105	91	141	104	595	842	5
2.	145	91	154	104	595	842	5
Porcentaje	158	91	209	104	595	842	5
de	213	91	225	104	595	842	5
indicadores	229	91	285	104	595	842	5
de	289	91	300	104	595	842	5
bienestar	105	104	149	117	595	842	5
animal	151	104	184	117	595	842	5
de	187	104	198	117	595	842	5
100	200	104	219	117	595	842	5
bovinos	221	104	259	117	595	842	5
antes	261	104	286	117	595	842	5
de	289	104	300	117	595	842	5
la	105	118	114	131	595	842	5
insensibilización	121	118	202	131	595	842	5
en	209	118	221	131	595	842	5
una	228	118	245	131	595	842	5
planta	252	118	282	131	595	842	5
de	289	118	300	131	595	842	5
beneficio	105	131	150	144	595	842	5
(Boyacá,	153	131	196	144	595	842	5
Colombia)	200	131	252	144	595	842	5
Bos	196	162	214	175	595	842	5
Bos	238	162	257	175	595	842	5
Total	272	162	298	175	595	842	5
taurus	190	176	221	189	595	842	5
indicus	230	176	265	189	595	842	5
Caídas	106	192	140	205	595	842	5
9	202	192	208	205	595	842	5
2	245	192	251	205	595	842	5
11	279	192	291	205	595	842	5
Resbalones	106	208	162	221	595	842	5
9	202	208	208	221	595	842	5
8	245	208	251	221	595	842	5
17	279	208	291	221	595	842	5
Vocalizaciones	106	223	181	236	595	842	5
20	199	223	211	236	595	842	5
3	245	223	251	236	595	842	5
23	279	223	291	236	595	842	5
Uso	106	239	126	252	595	842	5
de	129	239	141	252	595	842	5
picana	144	239	175	252	595	842	5
45	199	239	211	252	595	842	5
16	241	239	254	252	595	842	5
61	279	239	291	252	595	842	5
eléctrica	106	252	148	265	595	842	5
u	151	252	157	265	595	842	5
otro	160	252	179	265	595	842	5
Variable	106	169	148	182	595	842	5
en	105	328	115	340	595	842	5
dos	117	328	132	340	595	842	5
plantas	134	328	164	340	595	842	5
de	166	328	177	340	595	842	5
beneficio	178	328	218	340	595	842	5
brasileras,	220	328	264	340	595	842	5
demos-	266	328	298	340	595	842	5
traron	105	341	131	353	595	842	5
que	134	341	150	353	595	842	5
24.3%	152	341	180	353	595	842	5
de	182	341	193	353	595	842	5
los	195	341	208	353	595	842	5
animales	210	341	249	353	595	842	5
resbalaron	251	341	298	353	595	842	5
y	105	354	110	366	595	842	5
5.7%	114	354	137	366	595	842	5
cayeron	141	354	176	366	595	842	5
durante	179	354	212	366	595	842	5
el	216	354	224	366	595	842	5
manejo	228	354	260	366	595	842	5
de	264	354	274	366	595	842	5
con-	278	354	298	366	595	842	5
ducción,	105	367	143	379	595	842	5
debido	144	367	175	379	595	842	5
a	177	367	182	379	595	842	5
deficiencias	184	367	236	379	595	842	5
en	238	367	249	379	595	842	5
las	251	367	263	379	595	842	5
instala-	265	367	298	379	595	842	5
ciones	105	380	133	393	595	842	5
y	135	380	140	393	595	842	5
manejo	142	380	175	393	595	842	5
inadecuado	177	380	227	393	595	842	5
de	229	380	239	393	595	842	5
los	241	380	254	393	595	842	5
animales.	256	380	298	393	595	842	5
En	105	394	117	406	595	842	5
este	120	394	137	406	595	842	5
caso,	140	394	163	406	595	842	5
las	166	394	178	406	595	842	5
caídas	181	394	209	406	595	842	5
y	211	394	217	406	595	842	5
resbalones	220	394	267	406	595	842	5
pudie-	270	394	298	406	595	842	5
ron	105	407	120	419	595	842	5
deberse	123	407	156	419	595	842	5
al	159	407	168	419	595	842	5
diseño	171	407	199	419	595	842	5
de	202	407	213	419	595	842	5
la	216	407	224	419	595	842	5
manga	227	407	256	419	595	842	5
que	259	407	275	419	595	842	5
con-	278	407	298	419	595	842	5
duce	105	420	126	432	595	842	5
al	128	420	135	432	595	842	5
cajón	138	420	161	432	595	842	5
de	163	420	174	432	595	842	5
insensibilización,	176	420	252	432	595	842	5
ya	254	420	264	432	595	842	5
que	266	420	282	432	595	842	5
era	284	420	298	432	595	842	5
en	105	433	115	445	595	842	5
forma	118	433	144	445	595	842	5
de	147	433	157	445	595	842	5
«U»	160	433	179	445	595	842	5
y	181	433	187	445	595	842	5
las	189	433	202	445	595	842	5
paredes	204	433	238	445	595	842	5
estaban	241	433	274	445	595	842	5
divi-	277	433	298	445	595	842	5
didas	105	446	128	459	595	842	5
por	132	446	147	459	595	842	5
varillas	151	446	184	459	595	842	5
de	188	446	198	459	595	842	5
acero,	202	446	229	459	595	842	5
y	233	446	238	459	595	842	5
no	242	446	253	459	595	842	5
en	257	446	267	459	595	842	5
forma	271	446	298	459	595	842	5
curva,	105	460	132	472	595	842	5
con	135	460	151	472	595	842	5
paredes	155	460	188	472	595	842	5
cerradas	191	460	228	472	595	842	5
y	232	460	237	472	595	842	5
sin	240	460	253	472	595	842	5
salientes,	257	460	298	472	595	842	5
como	105	473	130	485	595	842	5
recomienda	135	473	188	485	595	842	5
la	193	473	201	485	595	842	5
literatura	206	473	248	485	595	842	5
(Grandin,	253	473	298	485	595	842	5
1998).	105	486	133	498	595	842	5
Por	137	486	152	498	595	842	5
otro	156	486	174	498	595	842	5
lado,	177	486	199	498	595	842	5
Romero	203	486	238	498	595	842	5
et	242	486	250	498	595	842	5
al.	253	486	264	498	595	842	5
(2013)	268	486	298	498	595	842	5
han	105	499	121	511	595	842	5
señalado	125	499	165	511	595	842	5
que	169	499	185	511	595	842	5
cuando	189	499	222	511	595	842	5
se	226	499	235	511	595	842	5
presenta	240	499	277	511	595	842	5
una	281	499	298	511	595	842	5
proporción	105	512	153	525	595	842	5
mayor	156	512	184	525	595	842	5
del	186	512	199	525	595	842	5
1%	202	512	216	525	595	842	5
de	218	512	229	525	595	842	5
caídas,	231	512	262	525	595	842	5
se	264	512	273	525	595	842	5
reco-	275	512	298	525	595	842	5
mienda	105	526	137	538	595	842	5
revisar	140	526	170	538	595	842	5
las	172	526	185	538	595	842	5
prácticas	187	526	227	538	595	842	5
de	229	526	240	538	595	842	5
manejo	242	526	275	538	595	842	5
y	277	526	283	538	595	842	5
las	285	526	298	538	595	842	5
características	105	539	166	551	595	842	5
de	168	539	179	551	595	842	5
las	181	539	193	551	595	842	5
instalaciones,	195	539	254	551	595	842	5
principal-	256	539	298	551	595	842	5
mente	105	552	132	564	595	842	5
los	134	552	147	564	595	842	5
pisos.	149	552	175	564	595	842	5
Muñoz	128	578	160	591	595	842	5
et	165	578	173	591	595	842	5
al.	179	578	191	591	595	842	5
(2012)	196	578	227	591	595	842	5
evaluaron	232	578	279	591	595	842	5
los	284	578	298	591	595	842	5
indicadores	105	592	156	604	595	842	5
de	158	592	169	604	595	842	5
bienestar	171	592	211	604	595	842	5
animal	214	592	243	604	595	842	5
en	246	592	256	604	595	842	5
1025	259	592	281	604	595	842	5
bo-	283	592	298	604	595	842	5
vinos	105	605	129	617	595	842	5
de	132	605	143	617	595	842	5
plantas	146	605	178	617	595	842	5
de	181	605	192	617	595	842	5
beneficio,	195	605	239	617	595	842	5
encontrando	243	605	298	617	595	842	5
que	105	618	121	630	595	842	5
17.2%	124	618	153	630	595	842	5
de	156	618	166	630	595	842	5
los	170	618	182	630	595	842	5
animales	186	618	225	630	595	842	5
vocalizaron	228	618	280	630	595	842	5
du-	283	618	298	630	595	842	5
rante	105	631	127	643	595	842	5
el	130	631	138	643	595	842	5
arreo	142	631	165	643	595	842	5
al	168	631	176	643	595	842	5
cajón	179	631	203	643	595	842	5
de	206	631	217	643	595	842	5
insensibilización.	220	631	298	643	595	842	5
En	105	644	117	657	595	842	5
este	121	644	138	657	595	842	5
estudio,	142	644	177	657	595	842	5
las	181	644	194	657	595	842	5
vocalizaciones	198	644	263	657	595	842	5
se	267	644	276	657	595	842	5
pre-	280	644	298	657	595	842	5
sentaron	105	658	142	670	595	842	5
en	145	658	155	670	595	842	5
el	157	658	165	670	595	842	5
23%	167	658	188	670	595	842	5
de	190	658	200	670	595	842	5
los	202	658	215	670	595	842	5
animales,	217	658	259	670	595	842	5
(Cuadro	261	658	298	670	595	842	5
2),	105	671	117	683	595	842	5
lo	119	671	127	683	595	842	5
cual	129	671	148	683	595	842	5
se	150	671	159	683	595	842	5
considera	161	671	203	683	595	842	5
un	205	671	216	683	595	842	5
problema	218	671	259	683	595	842	5
grave,	261	671	288	683	595	842	5
al	290	671	298	683	595	842	5
igual	105	684	127	696	595	842	5
que	130	684	146	696	595	842	5
en	150	684	160	696	595	842	5
el	164	684	172	696	595	842	5
estudio	175	684	207	696	595	842	5
anteriormente	211	684	272	696	595	842	5
men-	275	684	298	696	595	842	5
cionado.	105	697	143	709	595	842	5
Por	144	697	160	709	595	842	5
otro	162	697	180	709	595	842	5
lado,	182	697	203	709	595	842	5
para	205	697	224	709	595	842	5
Grajales	227	697	263	709	595	842	5
(2010),	265	697	298	709	595	842	5
las	105	710	117	723	595	842	5
vocalizaciones	119	710	184	723	595	842	5
en	187	710	197	723	595	842	5
el	199	710	207	723	595	842	5
ganado	210	710	241	723	595	842	5
se	244	710	253	723	595	842	5
presentan	255	710	298	723	595	842	5
por	105	724	120	736	595	842	5
acciones	122	724	161	736	595	842	5
que	163	724	179	736	595	842	5
les	182	724	195	736	595	842	5
generan	197	724	232	736	595	842	5
dolor	235	724	258	736	595	842	5
y	261	724	267	736	595	842	5
estrés,	270	724	298	736	595	842	5
tales	105	737	125	749	595	842	5
como	128	737	153	749	595	842	5
el	156	737	164	749	595	842	5
uso	167	737	182	749	595	842	5
de	185	737	195	749	595	842	5
picana	199	737	227	749	595	842	5
eléctrica	231	737	268	749	595	842	5
u	271	737	277	749	595	842	5
otro	280	737	298	749	595	842	5
Rev	103	779	120	790	595	842	5
Inv	122	779	136	790	595	842	5
Vet	138	779	152	790	595	842	5
Perú	154	779	174	790	595	842	5
2020;	176	779	199	790	595	842	5
31(2):	201	779	226	790	595	842	5
e16213	228	779	257	790	595	842	5
objeto,	326	90	356	102	595	842	5
además	360	90	393	102	595	842	5
de	397	90	408	102	595	842	5
las	412	90	424	102	595	842	5
caídas	428	90	456	102	595	842	5
y	460	90	465	102	595	842	5
resbalones.	469	90	519	102	595	842	5
Esto	326	103	346	115	595	842	5
podría	348	103	376	115	595	842	5
indicar	379	103	410	115	595	842	5
una	412	103	428	115	595	842	5
inadecuada	431	103	480	115	595	842	5
relación	483	103	519	115	595	842	5
entre	326	116	348	128	595	842	5
el	350	116	358	128	595	842	5
operario	360	116	397	128	595	842	5
y	399	116	405	128	595	842	5
el	407	116	415	128	595	842	5
animal	417	116	447	128	595	842	5
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el	339	129	347	141	595	842	5
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2012b).	485	182	519	194	595	842	5
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2001).	405	472	434	485	595	842	5
La	349	499	360	511	595	842	5
OIE	362	499	380	511	595	842	5
solo	382	499	400	511	595	842	5
autoriza	402	499	437	511	595	842	5
el	439	499	447	511	595	842	5
uso	449	499	464	511	595	842	5
de	466	499	477	511	595	842	5
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ele-	502	499	519	511	595	842	5
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son	394	512	410	524	595	842	5
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30	449	525	460	537	595	842	5
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(Romero	470	525	509	537	595	842	5
et	511	525	519	537	595	842	5
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2013).	345	538	374	551	595	842	5
Basados	378	538	415	551	595	842	5
en	420	538	430	551	595	842	5
estos	434	538	457	551	595	842	5
lineamientos	461	538	519	551	595	842	5
para	326	552	345	564	595	842	5
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de	382	552	392	564	595	842	5
sacrificio	395	552	436	564	595	842	5
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nivel	446	552	468	564	595	842	5
internacio-	471	552	519	564	595	842	5
nal,	326	565	342	577	595	842	5
el	345	565	353	577	595	842	5
Ministerio	356	565	402	577	595	842	5
de	405	565	415	577	595	842	5
Salud	418	565	443	577	595	842	5
y	445	565	451	577	595	842	5
Protección	454	565	501	577	595	842	5
So-	504	565	519	577	595	842	5
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de	344	578	354	590	595	842	5
Colombia	356	578	399	590	595	842	5
junto	401	578	424	590	595	842	5
con	426	578	442	590	595	842	5
el	444	578	452	590	595	842	5
Instituto	454	578	491	590	595	842	5
de	493	578	503	590	595	842	5
Vi-	505	578	519	590	595	842	5
gilancia	326	591	364	603	595	842	5
de	369	591	380	603	595	842	5
Medicamentos	385	591	454	603	595	842	5
y	460	591	465	603	595	842	5
Alimentos	469	591	519	603	595	842	5
(MINSALUD	326	604	387	617	595	842	5
e	391	604	396	617	595	842	5
INVIMA,	399	604	443	617	595	842	5
2015),	446	604	475	617	595	842	5
han	478	604	494	617	595	842	5
esta-	498	604	519	617	595	842	5
blecido	326	618	359	630	595	842	5
que	361	618	377	630	595	842	5
los	379	618	392	630	595	842	5
animales	394	618	434	630	595	842	5
deben	436	618	462	630	595	842	5
ser	465	618	478	630	595	842	5
conduci-	480	618	519	630	595	842	5
dos	326	631	341	643	595	842	5
en	344	631	355	643	595	842	5
grupos,	357	631	390	643	595	842	5
sin	393	631	406	643	595	842	5
presiones	409	631	451	643	595	842	5
ni	453	631	462	643	595	842	5
hacerlos	465	631	502	643	595	842	5
co-	505	631	519	643	595	842	5
rrer,	326	644	344	656	595	842	5
evitando	349	644	387	656	595	842	5
golpes,	391	644	423	656	595	842	5
castigos	427	644	462	656	595	842	5
o	467	644	472	656	595	842	5
uso	476	644	492	656	595	842	5
de	496	644	506	656	595	842	5
la	511	644	519	656	595	842	5
picana	326	657	355	669	595	842	5
eléctrica,	358	657	398	669	595	842	5
así	401	657	413	669	595	842	5
como	416	657	441	669	595	842	5
de	444	657	454	669	595	842	5
otra	457	657	474	669	595	842	5
cualquier	477	657	519	669	595	842	5
práctica	326	670	361	683	595	842	5
que	364	670	380	683	595	842	5
pueda	383	670	409	683	595	842	5
producir	412	670	449	683	595	842	5
temor	452	670	478	683	595	842	5
o	480	670	486	683	595	842	5
excita-	489	670	519	683	595	842	5
ción	326	684	345	696	595	842	5
de	347	684	358	696	595	842	5
los	360	684	373	696	595	842	5
animales.	375	684	417	696	595	842	5
De	419	684	432	696	595	842	5
igual	434	684	456	696	595	842	5
manera,	458	684	493	696	595	842	5
espe-	495	684	519	696	595	842	5
cifica	326	697	351	709	595	842	5
que,	354	697	372	709	595	842	5
en	375	697	385	709	595	842	5
caso	388	697	408	709	595	842	5
de	411	697	421	709	595	842	5
usarse	424	697	452	709	595	842	5
la	455	697	463	709	595	842	5
picana	465	697	494	709	595	842	5
eléc-	497	697	519	709	595	842	5
trica,	326	710	349	722	595	842	5
esta	352	710	370	722	595	842	5
debe	374	710	395	722	595	842	5
ser	399	710	411	722	595	842	5
usada	415	710	441	722	595	842	5
solamente	445	710	489	722	595	842	5
en	493	710	504	722	595	842	5
no	508	710	519	722	595	842	5
más	326	723	344	735	595	842	5
del	346	723	359	735	595	842	5
25%	362	723	382	735	595	842	5
de	385	723	395	735	595	842	5
los	398	723	411	735	595	842	5
animales	413	723	452	735	595	842	5
y	455	723	460	735	595	842	5
la	463	723	471	735	595	842	5
intensidad	473	723	519	735	595	842	5
no	326	736	337	749	595	842	5
debe	340	736	360	749	595	842	5
ser	363	736	376	749	595	842	5
de	379	736	389	749	595	842	5
más	392	736	410	749	595	842	5
de	412	736	423	749	595	842	5
20-35	425	736	451	749	595	842	5
v	454	736	459	749	595	842	5
y	462	736	467	749	595	842	5
por	470	736	485	749	595	842	5
no	487	736	498	749	595	842	5
más	501	736	519	749	595	842	5
5	514	779	519	790	595	842	5
M.	241	48	251	58	595	842	6
Mancipe	254	48	286	58	595	842	6
y	289	48	293	58	595	842	6
A.	295	48	304	58	595	842	6
Ariza	307	48	326	58	595	842	6
Cuadro	76	91	112	105	595	842	6
3.	116	91	125	105	595	842	6
Porcentaje	128	91	179	105	595	842	6
de	183	91	194	105	595	842	6
los	198	91	212	105	595	842	6
indicadores	215	91	271	105	595	842	6
de	76	105	88	119	595	842	6
bienestar	96	105	139	119	595	842	6
animal	147	105	180	119	595	842	6
de	188	105	199	119	595	842	6
100	207	105	225	119	595	842	6
bovinos	233	105	271	119	595	842	6
durante	76	120	113	134	595	842	6
y	115	120	121	134	595	842	6
después	124	120	162	134	595	842	6
de	165	120	176	134	595	842	6
la	179	120	187	134	595	842	6
insensibilización	190	120	271	134	595	842	6
en	76	134	88	148	595	842	6
una	95	134	113	148	595	842	6
planta	120	134	149	148	595	842	6
de	157	134	168	148	595	842	6
beneficio	175	134	220	148	595	842	6
(Boyacá,	228	134	271	148	595	842	6
Colombia)	76	149	128	162	595	842	6
Variable	78	187	116	199	595	842	6
Bos	173	180	190	193	595	842	6
Bos	209	180	226	193	595	842	6
Total	242	180	266	193	595	842	6
taurus	167	193	195	206	595	842	6
indicus	202	193	234	206	595	842	6
Efectividad	78	210	129	222	595	842	6
Aturdimiento	90	225	149	237	595	842	6
93	176	225	187	237	595	842	6
correcto	90	238	126	250	595	842	6
Aturdimiento	90	253	149	266	595	842	6
0	179	253	184	266	595	842	6
fallado	90	266	121	279	595	842	6
Reflejos	78	282	115	294	595	842	6
en	117	282	127	294	595	842	6
el	130	282	138	294	595	842	6
piso	141	282	159	294	595	842	6
y	162	282	168	294	595	842	6
riel	170	282	185	294	595	842	6
de	188	282	198	294	595	842	6
desangrado	78	295	128	307	595	842	6
Completamente	90	310	160	322	595	842	6
69	176	310	187	322	595	842	6
insensibilizados	90	323	160	336	595	842	6
Reflejo	90	338	122	351	595	842	6
de	125	338	136	351	595	842	6
3	179	338	184	351	595	842	6
enderezamiento	90	351	160	364	595	842	6
o	90	364	96	377	595	842	6
incorporación	99	364	159	377	595	842	6
Vocalizaciones	90	380	157	392	595	842	6
0	179	380	184	392	595	842	6
Respiración	90	395	143	408	595	842	6
2	179	395	184	408	595	842	6
rítmica	90	408	121	421	595	842	6
0	215	225	220	237	595	842	6
93	249	225	260	237	595	842	6
7	215	253	220	266	595	842	6
7	251	253	257	266	595	842	6
18	212	310	223	322	595	842	6
87	249	310	260	322	595	842	6
3	215	338	220	351	595	842	6
6	251	338	257	351	595	842	6
1	215	380	220	392	595	842	6
4	215	395	220	408	595	842	6
1	251	380	257	392	595	842	6
6	251	395	257	408	595	842	6
de	76	488	87	500	595	842	6
2	90	488	96	500	595	842	6
segundos,	99	488	143	500	595	842	6
debiendo	147	488	187	500	595	842	6
ser	190	488	203	500	595	842	6
aplicada	207	488	244	500	595	842	6
en	247	488	258	500	595	842	6
el	261	488	269	500	595	842	6
cuarto	76	501	104	513	595	842	6
trasero.	107	501	140	513	595	842	6
En	144	501	156	513	595	842	6
el	159	501	167	513	595	842	6
presente	170	501	207	513	595	842	6
estudio	210	501	243	513	595	842	6
no	246	501	257	513	595	842	6
se	260	501	269	513	595	842	6
pudo	76	514	99	526	595	842	6
determinar	101	514	149	526	595	842	6
el	151	514	159	526	595	842	6
voltaje	161	514	191	526	595	842	6
de	194	514	204	526	595	842	6
la	206	514	214	526	595	842	6
picana	216	514	245	526	595	842	6
utili-	248	514	269	526	595	842	6
zada,	76	527	99	540	595	842	6
pero	101	527	121	540	595	842	6
fue	123	527	137	540	595	842	6
utilizada	139	527	177	540	595	842	6
en	179	527	189	540	595	842	6
un	191	527	202	540	595	842	6
porcentaje	204	527	250	540	595	842	6
ma-	252	527	269	540	595	842	6
yor	76	541	91	553	595	842	6
de	95	541	105	553	595	842	6
animales	109	541	148	553	595	842	6
a	152	541	157	553	595	842	6
las	161	541	173	553	595	842	6
recomendaciones	177	541	253	553	595	842	6
vi-	257	541	269	553	595	842	6
gentes.	76	554	108	566	595	842	6
Durante	76	580	114	592	595	842	6
y	118	580	123	592	595	842	6
Después	127	580	164	592	595	842	6
de	168	580	178	592	595	842	6
la	182	580	190	592	595	842	6
Insensibilización	194	580	269	592	595	842	6
El	99	607	109	619	595	842	6
93%	112	607	132	619	595	842	6
de	136	607	146	619	595	842	6
los	149	607	162	619	595	842	6
animales	165	607	205	619	595	842	6
fueron	208	607	237	619	595	842	6
aturdi-	240	607	269	619	595	842	6
dos	76	620	92	632	595	842	6
correctamente	94	620	157	632	595	842	6
mediante	159	620	200	632	595	842	6
un	202	620	213	632	595	842	6
solo	216	620	234	632	595	842	6
disparo	237	620	269	632	595	842	6
a	76	633	81	645	595	842	6
nivel	84	633	106	645	595	842	6
frontal	109	633	139	645	595	842	6
de	142	633	152	645	595	842	6
la	155	633	163	645	595	842	6
cabeza,	166	633	199	645	595	842	6
mientras	201	633	239	645	595	842	6
que	242	633	258	645	595	842	6
el	261	633	269	645	595	842	6
7%	76	646	91	658	595	842	6
tuvieron	92	646	127	658	595	842	6
un	129	646	140	658	595	842	6
aturdimiento	141	646	195	658	595	842	6
fallido,	197	646	226	658	595	842	6
requirien-	228	646	269	658	595	842	6
do	76	659	87	672	595	842	6
dos	90	659	106	672	595	842	6
disparos.	109	659	149	672	595	842	6
Sin	152	659	166	672	595	842	6
embargo,	170	659	211	672	595	842	6
el	214	659	222	672	595	842	6
6%	225	659	240	672	595	842	6
de	243	659	253	672	595	842	6
los	256	659	269	672	595	842	6
animales	76	673	116	685	595	842	6
correctamente	120	673	182	685	595	842	6
aturdidos	186	673	228	685	595	842	6
presentó	232	673	269	685	595	842	6
reflejos	76	686	110	698	595	842	6
de	113	686	124	698	595	842	6
incorporación,	127	686	192	698	595	842	6
vocalizaciones	195	686	260	698	595	842	6
y	264	686	269	698	595	842	6
respiración	76	699	126	711	595	842	6
rítmica,	129	699	163	711	595	842	6
debido	166	699	197	711	595	842	6
a	200	699	205	711	595	842	6
que	208	699	224	711	595	842	6
el	227	699	235	711	595	842	6
tiempo	239	699	269	711	595	842	6
entre	76	712	99	724	595	842	6
la	101	712	109	724	595	842	6
insensibilización	111	712	185	724	595	842	6
y	188	712	193	724	595	842	6
la	195	712	203	724	595	842	6
sangría	206	712	237	724	595	842	6
superó	240	712	269	724	595	842	6
6	76	779	81	790	595	842	6
los	298	90	310	102	595	842	6
60	314	90	325	102	595	842	6
segundos.	328	90	372	102	595	842	6
Este	375	90	394	102	595	842	6
resultado	397	90	438	102	595	842	6
es	441	90	450	102	595	842	6
conside-	453	90	491	102	595	842	6
rado	298	103	317	115	595	842	6
como	319	103	344	115	595	842	6
No	346	103	359	115	595	842	6
Aceptable	361	103	406	115	595	842	6
bajo	408	103	427	115	595	842	6
los	429	103	442	115	595	842	6
estándares	444	103	490	115	595	842	6
del	298	117	311	129	595	842	6
Instituto	314	117	350	129	595	842	6
Americano	352	117	401	129	595	842	6
de	404	117	414	129	595	842	6
la	416	117	424	129	595	842	6
Carne.	427	117	456	129	595	842	6
En	458	117	471	129	595	842	6
este	473	117	490	129	595	842	6
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Figura	105	228	134	241	595	842	7
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A.	295	48	304	58	595	842	8
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3.	108	225	116	237	595	842	8
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de	213	154	223	167	595	842	9
las	228	154	240	167	595	842	9
canales	244	154	276	167	595	842	9
y	280	154	286	167	595	842	9
la	290	154	298	167	595	842	9
mala	105	167	126	180	595	842	9
calidad	128	167	160	180	595	842	9
del	162	167	175	180	595	842	9
producto	177	167	216	180	595	842	9
final	218	167	238	180	595	842	9
no	240	167	252	180	595	842	9
conlleva	254	167	291	180	595	842	9
a	293	167	298	180	595	842	9
pérdidas	105	180	142	193	595	842	9
económicas	144	180	195	193	595	842	9
para	197	180	215	193	595	842	9
el	217	180	225	193	595	842	9
mercado,	227	180	267	193	595	842	9
lo	269	180	278	193	595	842	9
cual	279	180	298	193	595	842	9
es	105	193	114	206	595	842	9
indicativo	117	193	162	206	595	842	9
de	165	193	176	206	595	842	9
que	179	193	195	206	595	842	9
no	198	193	209	206	595	842	9
son	213	193	228	206	595	842	9
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que	282	193	298	206	595	842	9
las	105	206	117	219	595	842	9
acciones	120	206	158	219	595	842	9
inadecuadas	160	206	214	219	595	842	9
en	217	206	227	219	595	842	9
el	229	206	237	219	595	842	9
manejo	240	206	272	219	595	842	9
y	275	206	280	219	595	842	9
tra-	282	206	298	219	595	842	9
to	105	219	113	232	595	842	9
a	116	219	120	232	595	842	9
los	122	219	135	232	595	842	9
animales	138	219	177	232	595	842	9
afectan	179	219	211	232	595	842	9
el	213	219	221	232	595	842	9
mercado	223	219	260	232	595	842	9
y	263	219	268	232	595	842	9
la	270	219	278	232	595	842	9
per-	280	219	298	232	595	842	9
cepción	105	232	139	245	595	842	9
del	141	232	155	245	595	842	9
público	157	232	190	245	595	842	9
sobre	192	232	216	245	595	842	9
maltrato	229	232	265	245	595	842	9
animal	268	232	298	245	595	842	9
que	105	245	121	258	595	842	9
ocurre	123	245	152	258	595	842	9
en	154	245	165	258	595	842	9
las	167	245	180	258	595	842	9
plantas	182	245	214	258	595	842	9
de	216	245	227	258	595	842	9
beneficio.	230	245	274	258	595	842	9
C	163	283	173	297	595	842	9
ONCLUSIONES	173	286	239	297	595	842	9
	105	314	110	329	595	842	9
	105	431	110	446	595	842	9
Existen	125	316	158	329	595	842	9
problemas	160	316	206	329	595	842	9
de	208	316	218	329	595	842	9
bienestar	221	316	261	329	595	842	9
aniamal	263	316	298	329	595	842	9
en	125	330	135	342	595	842	9
la	137	330	145	342	595	842	9
planta	147	330	174	342	595	842	9
de	175	330	186	342	595	842	9
beneficio	188	330	228	342	595	842	9
en	230	330	241	342	595	842	9
estudio,	243	330	277	342	595	842	9
toda	279	330	298	342	595	842	9
vez	125	342	140	355	595	842	9
que	142	342	158	355	595	842	9
indicadores	160	342	211	355	595	842	9
conductuales	213	342	271	355	595	842	9
como	273	342	298	355	595	842	9
caídas,	125	355	155	368	595	842	9
resbalones,	158	355	208	368	595	842	9
vocalizaciones,	211	355	279	368	595	842	9
uso	282	355	298	368	595	842	9
de	125	369	135	381	595	842	9
picana	138	369	167	381	595	842	9
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u	212	369	217	381	595	842	9
otro	221	369	239	381	595	842	9
instrumento,	242	369	298	381	595	842	9
efectividad	125	381	174	394	595	842	9
de	176	381	187	394	595	842	9
la	189	381	197	394	595	842	9
insensibilización	200	381	274	394	595	842	9
y	277	381	282	394	595	842	9
los	285	381	298	394	595	842	9
reflejos	125	394	158	407	595	842	9
en	161	394	172	407	595	842	9
el	175	394	183	407	595	842	9
piso	186	394	204	407	595	842	9
y	207	394	213	407	595	842	9
riel	216	394	231	407	595	842	9
de	234	394	244	407	595	842	9
desangrado	247	394	298	407	595	842	9
se	125	408	134	420	595	842	9
encuentran	140	408	193	420	595	842	9
fuera	198	408	223	420	595	842	9
de	228	408	239	420	595	842	9
los	244	408	258	420	595	842	9
niveles	263	408	298	420	595	842	9
internacionalmente	125	420	209	433	595	842	9
aceptados.	211	420	257	433	595	842	9
Los	125	433	141	446	595	842	9
operarion	143	433	186	446	595	842	9
requieren	188	433	230	446	595	842	9
de	232	433	242	446	595	842	9
una	244	433	260	446	595	842	9
mayor	262	433	290	446	595	842	9
y	292	433	298	446	595	842	9
mejor	125	447	150	459	595	842	9
capacitación	153	447	208	459	595	842	9
sobre	211	447	235	459	595	842	9
prácticas	237	447	276	459	595	842	9
ade-	279	447	298	459	595	842	9
cuadas	125	459	155	472	595	842	9
de	157	459	168	472	595	842	9
manejo	170	459	203	472	595	842	9
y	206	459	211	472	595	842	9
bienestar	213	459	254	472	595	842	9
animal.	256	459	289	472	595	842	9
Agradecimientos	105	486	188	498	595	842	9
A	128	511	136	524	595	842	9
la	140	511	149	524	595	842	9
planta	153	511	182	524	595	842	9
de	187	511	198	524	595	842	9
beneficio	202	511	246	524	595	842	9
Industrias	251	511	298	524	595	842	9
Frigorificas	105	525	155	537	595	842	9
de	157	525	167	537	595	842	9
Boyacá	169	525	201	537	595	842	9
por	203	525	217	537	595	842	9
la	219	525	227	537	595	842	9
oportunidad	228	525	280	537	595	842	9
que	282	525	298	537	595	842	9
brindaron	105	537	148	550	595	842	9
para	150	537	169	550	595	842	9
realizar	171	537	204	550	595	842	9
el	206	537	214	550	595	842	9
estudio.	216	537	251	550	595	842	9
L	153	575	162	590	595	842	9
ITERATURA	161	579	212	589	595	842	9
C	213	575	223	590	595	842	9
ITADA	222	579	249	589	595	842	9
1.	105	607	114	619	595	842	9
Bohórquez	125	607	179	619	595	842	9
W,	184	607	197	619	595	842	9
Theran	202	607	239	619	595	842	9
TM.	244	607	265	619	595	842	9
2016.	270	607	298	619	595	842	9
Bienestar	125	620	166	632	595	842	9
animal	169	620	199	632	595	842	9
en	202	620	213	632	595	842	9
bovinos	216	620	251	632	595	842	9
durante	253	620	287	632	595	842	9
la	290	620	298	632	595	842	9
fase	125	633	143	645	595	842	9
de	145	633	155	645	595	842	9
faenado	157	633	192	645	595	842	9
e	195	633	199	645	595	842	9
incidencia	202	633	247	645	595	842	9
del	249	633	263	645	595	842	9
manejo	265	633	298	645	595	842	9
pre	125	646	139	658	595	842	9
sacrificio	143	646	185	658	595	842	9
sobre	189	646	213	658	595	842	9
características	217	646	281	658	595	842	9
es-	285	646	298	658	595	842	9
pecíficas	125	659	164	671	595	842	9
de	168	659	179	671	595	842	9
la	183	659	191	671	595	842	9
canal	195	659	218	671	595	842	9
en	222	659	232	671	595	842	9
una	236	659	252	671	595	842	9
planta	256	659	283	671	595	842	9
de	287	659	298	671	595	842	9
beneficio	125	672	167	684	595	842	9
del	171	672	185	684	595	842	9
departamento	189	672	250	684	595	842	9
de	254	672	265	684	595	842	9
Sucre.	269	672	298	684	595	842	9
Tesis	125	685	147	697	595	842	9
de	149	685	160	697	595	842	9
Ingeniero	162	685	203	697	595	842	9
Zootec-nista.	205	685	263	697	595	842	9
Colom-	264	685	298	697	595	842	9
bia:	125	698	141	710	595	842	9
Univ.	144	698	168	710	595	842	9
de	170	698	181	710	595	842	9
Sucre.	183	698	211	710	595	842	9
109	214	698	230	710	595	842	9
p.	233	698	241	710	595	842	9
Rev	103	779	120	790	595	842	9
Inv	122	779	136	790	595	842	9
Vet	138	779	152	790	595	842	9
Perú	154	779	174	790	595	842	9
2020;	176	779	199	790	595	842	9
31(2):	201	779	226	790	595	842	9
e16213	228	779	257	790	595	842	9
2.	326	90	335	102	595	842	9
Chambers	346	90	397	102	595	842	9
PG,	404	90	421	102	595	842	9
Grandin	427	90	470	102	595	842	9
T.	476	90	485	102	595	842	9
2011.	492	90	519	102	595	842	9
Guidelines	346	103	391	115	595	842	9
for	393	103	405	115	595	842	9
humane	406	103	440	115	595	842	9
handling,	441	103	480	115	595	842	9
transport	482	103	519	115	595	842	9
and	346	116	361	128	595	842	9
slaughter	363	116	401	128	595	842	9
of	403	116	412	128	595	842	9
livestock.	413	116	453	128	595	842	9
Thailand:	455	116	495	128	595	842	9
Food	497	116	519	128	595	842	9
and	346	129	362	141	595	842	9
Agriculture	366	129	420	141	595	842	9
Organization	425	129	486	141	595	842	9
of	490	129	500	141	595	842	9
the	505	129	519	141	595	842	9
United	346	142	376	155	595	842	9
Nations.	378	142	416	155	595	842	9
91	418	142	429	155	595	842	9
p.	431	142	440	155	595	842	9
3.	326	156	335	168	595	842	9
De	346	156	359	168	595	842	9
Luque	362	156	391	168	595	842	9
AV,	394	156	409	168	595	842	9
Dussan	412	156	447	168	595	842	9
DL.	450	156	467	168	595	842	9
2009.	470	156	495	168	595	842	9
Eva-	498	156	519	168	595	842	9
luación	346	169	377	181	595	842	9
del	379	169	392	181	595	842	9
bienestar	393	169	431	181	595	842	9
de	433	169	443	181	595	842	9
bovinos	445	169	478	181	595	842	9
mediante	480	169	519	181	595	842	9
la	346	182	354	194	595	842	9
identificación	356	182	416	194	595	842	9
de	418	182	429	194	595	842	9
lesiones	431	182	466	194	595	842	9
traumáticas	468	182	519	194	595	842	9
macroscópicas	346	195	413	207	595	842	9
presentes	417	195	460	207	595	842	9
en	464	195	475	207	595	842	9
la	479	195	487	207	595	842	9
canal.	492	195	519	207	595	842	9
Tesis	346	208	368	221	595	842	9
de	371	208	381	221	595	842	9
Médico	383	208	417	221	595	842	9
Veterinario.	419	208	470	221	595	842	9
Colombia:	472	208	519	221	595	842	9
Univ.	346	222	370	234	595	842	9
de	372	222	383	234	595	842	9
la	385	222	393	234	595	842	9
Salle.	396	222	421	234	595	842	9
90	423	222	434	234	595	842	9
p.	437	222	445	234	595	842	9
4.	326	235	335	247	595	842	9
[FAO]	346	235	375	247	595	842	9
Organización	379	235	441	247	595	842	9
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https://www.oie.int/index.-	372	90	491	102	595	842	10
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Pérez-Viloria	317	208	378	221	595	842	10
J,	382	208	391	221	595	842	10
Roqueme-Blanco	395	208	475	221	595	842	10
W,	479	208	490	221	595	842	10
Patiño-Pardo,	317	222	390	234	595	842	10
Botero-Arango	396	222	474	234	595	842	10
L.	480	222	490	234	595	842	10
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Duarte	225	90	257	103	595	842	11
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Souza	270	90	298	103	595	842	11
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dois	279	120	298	132	595	842	11
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Schwartzkopf-Genswein	125	178	242	190	595	842	11
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DB,	125	193	143	205	595	842	11
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S,	193	193	202	205	595	842	11
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O'Byrne	256	193	298	205	595	842	11
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Amat	346	208	370	221	595	842	11
Ed.	373	208	388	221	595	842	11
122	391	208	407	221	595	842	11
p.	410	208	419	221	595	842	11
11	509	779	519	790	595	842	11
