Rev	105	90	121	101	595	842	1
Inv	123	90	138	101	595	842	1
Vet	139	90	153	101	595	842	1
Perú	155	90	176	101	595	842	1
2019;	177	90	201	101	595	842	1
30(3):	203	90	228	101	595	842	1
1267-1273	229	90	273	101	595	842	1
http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v30i3.16701	105	102	290	113	595	842	1
Extracción	118	157	185	177	595	842	1
de	187	157	204	177	595	842	1
polisacáridos	206	157	291	177	595	842	1
sulfatados	293	157	360	177	595	842	1
a	362	157	370	177	595	842	1
partir	373	157	409	177	595	842	1
del	411	157	431	177	595	842	1
tegumento	433	157	505	177	595	842	1
del	205	173	225	193	595	842	1
pepino	228	173	273	193	595	842	1
de	276	173	292	193	595	842	1
mar	295	173	321	193	595	842	1
Pattalus	323	173	377	193	595	842	1
mollis	380	173	419	193	595	842	1
Extraction	128	205	182	218	595	842	1
of	184	205	194	218	595	842	1
sulfated	196	205	236	218	595	842	1
polysaccharides	238	205	319	218	595	842	1
from	321	205	346	218	595	842	1
the	348	205	364	218	595	842	1
tegument	366	205	413	218	595	842	1
of	415	205	425	218	595	842	1
sea	427	205	443	218	595	842	1
cucumber	445	205	496	218	595	842	1
Pattalus	274	218	315	231	595	842	1
mollis	319	218	350	231	595	842	1
Diego	187	245	214	258	595	842	1
Gonzáles	218	245	261	258	595	842	1
1	261	246	264	253	595	842	1
,	264	245	267	258	595	842	1
Carlos	271	245	303	258	595	842	1
Pariona	307	245	345	258	595	842	1
1	345	246	348	253	595	842	1
,	348	245	351	258	595	842	1
Pablo	355	245	383	258	595	842	1
Londoñe	387	245	429	258	595	842	1
1,2	429	246	437	253	595	842	1
R	289	283	298	298	595	842	1
ESUMEN	298	287	335	297	595	842	1
Palabras	139	413	175	424	595	842	1
clave:	176	413	200	424	595	842	1
polisacáridos;	204	413	260	424	595	842	1
hidrolisis	263	413	300	424	595	842	1
enzimática;	303	413	349	424	595	842	1
sulfatos;	352	413	385	424	595	842	1
azucares	389	413	423	424	595	842	1
totales;	426	413	455	424	595	842	1
proteí-	458	413	485	424	595	842	1
nas	204	425	217	436	595	842	1
totales	221	425	248	436	595	842	1
A	286	462	296	476	595	842	1
BSTRACT	295	465	337	475	595	842	1
Key	139	592	156	603	595	842	1
words:	158	592	188	603	595	842	1
polysaccharides;	190	592	256	603	595	842	1
enzymatic	258	592	299	603	595	842	1
hydrolysis;	301	592	345	603	595	842	1
sulfates;	347	592	380	603	595	842	1
total	382	592	400	603	595	842	1
sugars;	402	592	430	603	595	842	1
total	433	592	450	603	595	842	1
proteins	453	592	485	603	595	842	1
Laboratorio	111	678	160	689	595	842	1
de	164	678	174	689	595	842	1
Biotecnología,	178	678	236	689	595	842	1
Dirección	240	678	280	689	595	842	1
de	283	678	293	689	595	842	1
Investigación,	297	678	353	689	595	842	1
Desarrollo,	357	678	403	689	595	842	1
Innovación	407	678	452	689	595	842	1
y	455	678	460	689	595	842	1
Transferencia	464	678	519	689	595	842	1
Tecnológica,	111	690	162	701	595	842	1
Instituto	165	690	198	701	595	842	1
Tecnológico	201	690	250	701	595	842	1
de	253	690	263	701	595	842	1
la	266	690	274	701	595	842	1
Producción,	277	690	326	701	595	842	1
Ministerio	329	690	370	701	595	842	1
de	374	690	383	701	595	842	1
la	387	690	394	701	595	842	1
Producción,	398	690	446	701	595	842	1
Callao,	450	690	479	701	595	842	1
Perú	483	690	502	701	595	842	1
2	105	703	108	709	595	842	1
E-mail:	111	702	142	713	595	842	1
plondone@itp.gob.pe	145	702	232	713	595	842	1
1	105	679	108	685	595	842	1
Recibido:	105	726	144	737	595	842	1
19	147	726	157	737	595	842	1
de	160	726	169	737	595	842	1
diciembre	172	726	212	737	595	842	1
de	215	726	224	737	595	842	1
2018	227	726	247	737	595	842	1
Aceptado	105	738	143	749	595	842	1
para	146	738	165	749	595	842	1
publicación:	168	738	218	749	595	842	1
3	222	738	227	749	595	842	1
de	230	738	239	749	595	842	1
julio	242	738	260	749	595	842	1
de	264	738	273	749	595	842	1
2019	276	738	296	749	595	842	1
1267	499	779	519	790	595	842	1
D.	251	51	260	61	595	842	2
Gonzáles	262	51	295	61	595	842	2
et	298	51	304	61	595	842	2
al.	306	51	316	61	595	842	2
I	136	93	141	107	595	842	2
NTRODUCCIÓN	141	96	210	106	595	842	2
La	99	127	111	139	595	842	2
clase	114	127	136	139	595	842	2
Holothuroidea	139	127	204	139	595	842	2
abarca	207	127	235	139	595	842	2
más	238	127	256	139	595	842	2
de	259	127	269	139	595	842	2
1500	76	140	99	152	595	842	2
especies	103	140	140	152	595	842	2
de	144	140	155	152	595	842	2
pepino	159	140	189	152	595	842	2
de	194	140	204	152	595	842	2
mar	208	140	226	152	595	842	2
(Sulub	230	140	259	152	595	842	2
y	264	140	269	152	595	842	2
Perera,	76	154	108	166	595	842	2
2011).	110	154	138	166	595	842	2
Algunas	139	154	176	166	595	842	2
de	178	154	189	166	595	842	2
estas	191	154	213	166	595	842	2
especies	215	154	252	166	595	842	2
son	254	154	269	166	595	842	2
comestibles	76	167	129	179	595	842	2
en	132	167	143	179	595	842	2
China	146	167	173	179	595	842	2
y	176	167	182	179	595	842	2
otros	186	167	208	179	595	842	2
países	211	167	238	179	595	842	2
asiáti-	242	167	269	179	595	842	2
cos,	76	181	94	193	595	842	2
además	95	181	128	193	595	842	2
de	130	181	140	193	595	842	2
ser	142	181	155	193	595	842	2
utilizados	157	181	199	193	595	842	2
en	201	181	211	193	595	842	2
medicina	213	181	252	193	595	842	2
tra-	254	181	269	193	595	842	2
dicional	76	194	112	206	595	842	2
(Amr	115	194	139	206	595	842	2
et	142	194	150	206	595	842	2
al.,	153	194	167	206	595	842	2
2013).	170	194	198	206	595	842	2
En	201	194	213	206	595	842	2
el	216	194	224	206	595	842	2
Perú,	227	194	250	206	595	842	2
una	253	194	269	206	595	842	2
de	76	208	87	220	595	842	2
las	90	208	102	220	595	842	2
especies	105	208	142	220	595	842	2
más	145	208	163	220	595	842	2
abundantes	166	208	216	220	595	842	2
de	218	208	229	220	595	842	2
estos	232	208	254	220	595	842	2
in-	257	208	269	220	595	842	2
vertebrados	76	221	132	233	595	842	2
marinos	137	221	175	233	595	842	2
es	180	221	190	233	595	842	2
Pattalus	195	221	235	233	595	842	2
mollis	240	221	269	233	595	842	2
(Hooker	76	235	113	247	595	842	2
et	116	235	124	247	595	842	2
al.,	127	235	141	247	595	842	2
2013).	144	235	172	247	595	842	2
Se	99	262	110	274	595	842	2
ha	113	262	124	274	595	842	2
reportado	127	262	170	274	595	842	2
que	173	262	189	274	595	842	2
los	192	262	205	274	595	842	2
polisacáridos,	208	262	269	274	595	842	2
generalmente	76	275	136	287	595	842	2
los	139	275	152	287	595	842	2
del	154	275	168	287	595	842	2
tipo	170	275	188	287	595	842	2
sulfatados,	191	275	238	287	595	842	2
proce-	241	275	269	287	595	842	2
dentes	76	289	105	301	595	842	2
de	107	289	117	301	595	842	2
pepino	119	289	149	301	595	842	2
de	151	289	162	301	595	842	2
mar	164	289	181	301	595	842	2
tienen	182	289	210	301	595	842	2
diversas	212	289	248	301	595	842	2
acti-	250	289	269	301	595	842	2
vidades	76	302	110	314	595	842	2
biológicas.	111	302	159	314	595	842	2
Para	161	302	180	314	595	842	2
el	182	302	190	314	595	842	2
aislamiento	192	302	242	314	595	842	2
de	244	302	254	314	595	842	2
los	256	302	269	314	595	842	2
polisacáridos	76	316	135	328	595	842	2
se	139	316	148	328	595	842	2
dispone	151	316	186	328	595	842	2
de	189	316	200	328	595	842	2
varias	203	316	230	328	595	842	2
técnicas	233	316	269	328	595	842	2
de	76	329	87	341	595	842	2
extracción,	91	329	140	341	595	842	2
como	145	329	169	341	595	842	2
digestión	173	329	214	341	595	842	2
enzimática,	218	329	269	341	595	842	2
precipitando	76	343	131	355	595	842	2
con	133	343	148	355	595	842	2
etanol,	150	343	179	355	595	842	2
fermentación,	181	343	241	355	595	842	2
diges-	243	343	269	355	595	842	2
tión	76	356	94	368	595	842	2
proteolítica,	95	356	148	368	595	842	2
hidrólisis	150	356	191	368	595	842	2
ácida,	193	356	219	368	595	842	2
o	221	356	226	368	595	842	2
la	229	356	236	368	595	842	2
combi-	238	356	269	368	595	842	2
nación	76	370	105	382	595	842	2
de	107	370	117	382	595	842	2
algunos	119	370	153	382	595	842	2
de	155	370	165	382	595	842	2
estos	167	370	188	382	595	842	2
tratamientos	190	370	244	382	595	842	2
(Jeon	245	370	269	382	595	842	2
et	76	383	84	395	595	842	2
al.,	87	383	102	395	595	842	2
2008).	105	383	133	395	595	842	2
Los	136	383	153	395	595	842	2
métodos	156	383	193	395	595	842	2
enzimáticos	196	383	249	395	595	842	2
per-	252	383	269	395	595	842	2
miten	76	397	102	409	595	842	2
el	104	397	112	409	595	842	2
rompimiento	114	397	171	409	595	842	2
de	173	397	184	409	595	842	2
las	186	397	198	409	595	842	2
cadenas	201	397	236	409	595	842	2
de	238	397	249	409	595	842	2
pro-	251	397	269	409	595	842	2
teínas,	76	410	105	422	595	842	2
transformándolas	107	410	183	422	595	842	2
en	185	410	195	422	595	842	2
péptidos,	197	410	237	422	595	842	2
debido	239	410	269	422	595	842	2
a	76	424	81	436	595	842	2
que	84	424	100	436	595	842	2
muchas	103	424	136	436	595	842	2
de	139	424	150	436	595	842	2
estas	153	424	174	436	595	842	2
moléculas	177	424	222	436	595	842	2
que	224	424	240	436	595	842	2
se	243	424	252	436	595	842	2
en-	255	424	269	436	595	842	2
cuentra	76	437	109	449	595	842	2
unidas	111	437	140	449	595	842	2
a	142	437	147	449	595	842	2
los	149	437	162	449	595	842	2
polisacáridos	164	437	222	449	595	842	2
son	224	437	239	449	595	842	2
llama-	241	437	269	449	595	842	2
das	76	451	91	463	595	842	2
heteropolisacáridos	93	451	178	463	595	842	2
(Borbar	180	451	214	463	595	842	2
et	216	451	224	463	595	842	2
al.,	226	451	240	463	595	842	2
2011).	241	451	269	463	595	842	2
Además,	76	464	115	476	595	842	2
el	119	464	127	476	595	842	2
uso	131	464	146	476	595	842	2
del	150	464	164	476	595	842	2
etanol	168	464	195	476	595	842	2
permite	199	464	232	476	595	842	2
que	236	464	252	476	595	842	2
los	256	464	269	476	595	842	2
polisacáridos	76	478	135	490	595	842	2
precipiten	137	478	182	490	595	842	2
debido	184	478	214	490	595	842	2
a	216	478	221	490	595	842	2
que	224	478	240	490	595	842	2
la	242	478	250	490	595	842	2
ma-	252	478	269	490	595	842	2
yoría	76	491	99	503	595	842	2
son	101	491	116	503	595	842	2
insolubles	118	491	163	503	595	842	2
en	165	491	176	503	595	842	2
solventes	178	491	219	503	595	842	2
orgánicos.	221	491	266	503	595	842	2
Los	99	518	116	530	595	842	2
polisacáridos	119	518	178	530	595	842	2
son	182	518	197	530	595	842	2
utilizados	201	518	244	530	595	842	2
en	247	518	258	530	595	842	2
la	261	518	269	530	595	842	2
industria	76	532	114	544	595	842	2
alimentaria	116	532	165	544	595	842	2
como	167	532	191	544	595	842	2
aditivos,	193	532	229	544	595	842	2
así	231	532	243	544	595	842	2
como	245	532	269	544	595	842	2
en	76	545	87	557	595	842	2
la	90	545	98	557	595	842	2
elaboración	102	545	154	557	595	842	2
de	157	545	168	557	595	842	2
nuevos	171	545	202	557	595	842	2
productos	206	545	250	557	595	842	2
que	253	545	269	557	595	842	2
contribuyen	76	559	129	571	595	842	2
a	132	559	137	571	595	842	2
la	140	559	148	571	595	842	2
salud;	151	559	177	571	595	842	2
incluso	180	559	212	571	595	842	2
se	215	559	224	571	595	842	2
usan	227	559	247	571	595	842	2
para	250	559	269	571	595	842	2
elaborar	76	572	114	584	595	842	2
películas	118	572	159	584	595	842	2
comestibles	163	572	217	584	595	842	2
(Yu	221	572	237	584	595	842	2
et	242	572	250	584	595	842	2
al.,	254	572	269	584	595	842	2
2018).	76	586	105	598	595	842	2
Por	107	586	122	598	595	842	2
esta	124	586	141	598	595	842	2
razón	143	586	168	598	595	842	2
se	170	586	179	598	595	842	2
buscan	181	586	212	598	595	842	2
nuevas	214	586	244	598	595	842	2
fuen-	246	586	269	598	595	842	2
tes	76	599	89	611	595	842	2
naturales	92	599	132	611	595	842	2
de	135	599	145	611	595	842	2
polisacáridos,	148	599	209	611	595	842	2
de	212	599	222	611	595	842	2
allí	225	599	239	611	595	842	2
que	242	599	258	611	595	842	2
el	261	599	269	611	595	842	2
objetivo	76	613	118	625	595	842	2
de	124	613	135	625	595	842	2
este	142	613	161	625	595	842	2
trabajo	168	613	203	625	595	842	2
fue	210	613	225	625	595	842	2
obtener	232	613	269	625	595	842	2
polisacáridos	76	626	135	638	595	842	2
de	138	626	148	638	595	842	2
Pattalus	152	626	188	638	595	842	2
mollis	191	626	219	638	595	842	2
(PPM)	222	626	251	638	595	842	2
por	254	626	269	638	595	842	2
hidrolisis	76	640	115	652	595	842	2
enzimática	116	640	161	652	595	842	2
y	162	640	168	652	595	842	2
precipitación	169	640	223	652	595	842	2
con	225	640	240	652	595	842	2
etanol,	241	640	269	652	595	842	2
así	76	653	89	665	595	842	2
como	90	653	115	665	595	842	2
determinar	117	653	164	665	595	842	2
el	165	653	174	665	595	842	2
contenido	175	653	218	665	595	842	2
de	220	653	231	665	595	842	2
sulfatos,	233	653	269	665	595	842	2
azucares	76	667	114	679	595	842	2
y	116	667	122	679	595	842	2
proteínas	123	667	164	679	595	842	2
que	166	667	182	679	595	842	2
pueden	184	667	215	679	595	842	2
ser	217	667	230	679	595	842	2
una	232	667	248	679	595	842	2
nue-	250	667	269	679	595	842	2
va	76	680	87	692	595	842	2
fuente	89	680	117	692	595	842	2
natural	120	680	150	692	595	842	2
beneficiosa.	153	680	206	692	595	842	2
1268	76	779	97	790	595	842	2
M	333	93	345	107	595	842	2
ATERIALES	345	96	396	106	595	842	2
Y	398	96	404	106	595	842	2
M	406	93	419	107	595	842	2
ÉTODOS	418	96	456	106	595	842	2
Muestreo	298	126	344	139	595	842	2
y	349	126	354	139	595	842	2
Muestras	359	126	405	139	595	842	2
En	320	153	333	165	595	842	2
marzo	336	153	363	165	595	842	2
de	366	153	377	165	595	842	2
2017	380	153	402	165	595	842	2
se	406	153	415	165	595	842	2
colectaron	418	153	464	165	595	842	2
pepi-	468	153	490	165	595	842	2
nos	298	166	313	178	595	842	2
de	317	166	327	178	595	842	2
mar	331	166	348	178	595	842	2
(P.	351	166	363	178	595	842	2
mollis),	367	166	400	178	595	842	2
provenientes	404	166	460	178	595	842	2
de	464	166	474	178	595	842	2
las	478	166	490	178	595	842	2
costas	298	179	327	191	595	842	2
de	332	179	342	191	595	842	2
Chuncho,	348	179	393	191	595	842	2
frente	398	179	426	191	595	842	2
al	431	179	439	191	595	842	2
puerto	444	179	474	191	595	842	2
de	480	179	490	191	595	842	2
Pucusana,	298	192	342	205	595	842	2
Lima	344	192	367	205	595	842	2
(12°27'58.1'	369	192	425	205	595	842	2
S	427	192	433	205	595	842	2
76°47'27.9''	435	192	490	205	595	842	2
O).	298	206	312	218	595	842	2
El	315	206	325	218	595	842	2
muestreo	328	206	368	218	595	842	2
se	371	206	381	218	595	842	2
realizó	384	206	414	218	595	842	2
por	417	206	432	218	595	842	2
buceo	435	206	461	218	595	842	2
a	464	206	469	218	595	842	2
pro-	472	206	491	218	595	842	2
fundidades	298	219	346	231	595	842	2
de	349	219	359	231	595	842	2
2	362	219	368	231	595	842	2
a	371	219	375	231	595	842	2
3	378	219	384	231	595	842	2
m.	387	219	398	231	595	842	2
Las	401	219	416	231	595	842	2
muestras	419	219	459	231	595	842	2
fueron	461	219	490	231	595	842	2
llevadas	298	232	334	244	595	842	2
a	337	232	341	244	595	842	2
los	344	232	357	244	595	842	2
laboratorios	360	232	413	244	595	842	2
del	415	232	429	244	595	842	2
Instituto	432	232	468	244	595	842	2
Tec-	471	232	491	244	595	842	2
nológico	298	245	335	257	595	842	2
de	337	245	347	257	595	842	2
la	349	245	356	257	595	842	2
Producción	358	245	407	257	595	842	2
(ITP),	408	245	434	257	595	842	2
Callao,	436	245	466	257	595	842	2
Perú,	468	245	490	257	595	842	2
para	298	258	316	271	595	842	2
limpiar	318	258	349	271	595	842	2
y	351	258	357	271	595	842	2
eliminar	358	258	394	271	595	842	2
los	396	258	409	271	595	842	2
residuos	411	258	447	271	595	842	2
orgánicos	448	258	490	271	595	842	2
adheridos	298	272	340	284	595	842	2
al	342	272	350	284	595	842	2
cuerpo.	352	272	385	284	595	842	2
Los	387	272	403	284	595	842	2
pepinos	405	272	439	284	595	842	2
de	441	272	452	284	595	842	2
mar	454	272	471	284	595	842	2
fue-	473	272	491	284	595	842	2
ron	298	285	312	297	595	842	2
diseccionados	314	285	376	297	595	842	2
separando	378	285	423	297	595	842	2
la	425	285	433	297	595	842	2
pared	435	285	460	297	595	842	2
corpo-	462	285	491	297	595	842	2
ral	298	298	309	310	595	842	2
(tegumento)	313	298	367	310	595	842	2
del	370	298	384	310	595	842	2
tracto	388	298	413	310	595	842	2
digestivo	416	298	457	310	595	842	2
(vísce-	460	298	491	310	595	842	2
ras)	298	311	314	323	595	842	2
y	317	311	322	323	595	842	2
aparato	325	311	357	323	595	842	2
reproductor	360	311	411	323	595	842	2
(gónada)	414	311	453	323	595	842	2
para	456	311	475	323	595	842	2
ser	477	311	490	323	595	842	2
almacenados	298	324	355	337	595	842	2
a	358	324	363	337	595	842	2
-20	366	324	380	337	595	842	2
°C	383	324	395	337	595	842	2
hasta	398	324	421	337	595	842	2
su	424	324	434	337	595	842	2
uso.	437	324	455	337	595	842	2
Se	320	351	331	363	595	842	2
molió	334	351	359	363	595	842	2
hasta	361	351	384	363	595	842	2
formar	386	351	416	363	595	842	2
una	419	351	435	363	595	842	2
pasta	437	351	459	363	595	842	2
homo-	462	351	491	363	595	842	2
génea	298	364	323	376	595	842	2
y	326	364	331	376	595	842	2
el	333	364	341	376	595	842	2
tegumento	344	364	390	376	595	842	2
fue	392	364	406	376	595	842	2
secado	409	364	439	376	595	842	2
a	441	364	446	376	595	842	2
60	448	364	459	376	595	842	2
°C	462	364	473	376	595	842	2
por	476	364	490	376	595	842	2
20	298	377	309	389	595	842	2
h	310	377	316	389	595	842	2
para	317	377	336	389	595	842	2
eliminar	338	377	373	389	595	842	2
el	375	377	383	389	595	842	2
mayor	385	377	412	389	595	842	2
contenido	414	377	456	389	595	842	2
de	458	377	468	389	595	842	2
agua	470	377	490	389	595	842	2
(5-10%).	298	390	336	403	595	842	2
Para	338	390	357	403	595	842	2
eliminar	359	390	395	403	595	842	2
los	397	390	409	403	595	842	2
lípidos	411	390	441	403	595	842	2
de	442	390	453	403	595	842	2
la	455	390	462	403	595	842	2
mues-	464	390	491	403	595	842	2
tra	298	404	310	416	595	842	2
en	314	404	325	416	595	842	2
polvo	330	404	356	416	595	842	2
se	361	404	370	416	595	842	2
preparó	375	404	410	416	595	842	2
una	415	404	431	416	595	842	2
solución	436	404	475	416	595	842	2
de	480	404	490	416	595	842	2
metanol	298	417	333	429	595	842	2
(Tedia,	337	417	368	429	595	842	2
Ohio,	372	417	397	429	595	842	2
USA)	401	417	427	429	595	842	2
y	431	417	437	429	595	842	2
cloroformo	441	417	490	429	595	842	2
(Merck,	298	430	333	442	595	842	2
Darmstadt,	336	430	385	442	595	842	2
Alemania)	387	430	434	442	595	842	2
(1:1).	437	430	461	442	595	842	2
En	464	430	476	442	595	842	2
un	479	430	490	442	595	842	2
vaso	298	443	318	455	595	842	2
de	320	443	330	455	595	842	2
precipitado	332	443	381	455	595	842	2
se	383	443	392	455	595	842	2
añadió	394	443	424	455	595	842	2
200	426	443	442	455	595	842	2
g	444	443	450	455	595	842	2
de	452	443	462	455	595	842	2
mues-	464	443	490	455	595	842	2
tra	298	456	309	469	595	842	2
seca	313	456	332	469	595	842	2
en	335	456	346	469	595	842	2
relación	349	456	385	469	595	842	2
de	388	456	399	469	595	842	2
1:3	402	456	416	469	595	842	2
(p/v),	420	456	444	469	595	842	2
se	447	456	456	469	595	842	2
agitó	460	456	482	469	595	842	2
a	485	456	490	469	595	842	2
6000	298	470	320	482	595	842	2
rpm	322	470	340	482	595	842	2
a	343	470	348	482	595	842	2
25	350	470	361	482	595	842	2
°C	364	470	376	482	595	842	2
en	379	470	389	482	595	842	2
un	392	470	403	482	595	842	2
agitador	406	470	442	482	595	842	2
magnético	444	470	490	482	595	842	2
(DLAB	298	483	331	495	595	842	2
Scientific,	333	483	378	495	595	842	2
Beijing,	380	483	415	495	595	842	2
China)	417	483	446	495	595	842	2
por	448	483	463	495	595	842	2
1	465	483	470	495	595	842	2
h	472	483	478	495	595	842	2
en	480	483	490	495	595	842	2
oscuridad.	298	496	342	508	595	842	2
Esto	344	496	363	508	595	842	2
fue	365	496	379	508	595	842	2
repetido	380	496	416	508	595	842	2
cuatro	417	496	444	508	595	842	2
veces	446	496	470	508	595	842	2
para	472	496	490	508	595	842	2
retirar	298	509	325	521	595	842	2
el	329	509	337	521	595	842	2
mayor	340	509	368	521	595	842	2
contenido	372	509	416	521	595	842	2
de	420	509	430	521	595	842	2
lípidos	434	509	464	521	595	842	2
de	468	509	478	521	595	842	2
la	482	509	490	521	595	842	2
muestra	298	522	333	535	595	842	2
seca.	337	522	359	535	595	842	2
Luego	363	522	392	535	595	842	2
se	396	522	405	535	595	842	2
realizó	410	522	440	535	595	842	2
el	444	522	452	535	595	842	2
análisis	457	522	490	535	595	842	2
proximal	298	536	337	548	595	842	2
según	340	536	365	548	595	842	2
AOAC	367	536	398	548	595	842	2
(1997).	400	536	433	548	595	842	2
Hidrolisis	298	562	344	574	595	842	2
Enzimática	348	562	401	574	595	842	2
A	320	588	328	601	595	842	2
partir	331	588	355	601	595	842	2
de	358	588	369	601	595	842	2
la	372	588	380	601	595	842	2
muestra	383	588	418	601	595	842	2
en	421	588	432	601	595	842	2
polvo	435	588	460	601	595	842	2
seca	463	588	482	601	595	842	2
y	485	588	490	601	595	842	2
sin	298	602	311	614	595	842	2
lípidos	315	602	346	614	595	842	2
del	351	602	365	614	595	842	2
tegumento,	369	602	420	614	595	842	2
se	425	602	434	614	595	842	2
realizó	438	602	469	614	595	842	2
una	474	602	490	614	595	842	2
hidrolisis	298	615	339	627	595	842	2
enzimática	340	615	388	627	595	842	2
utilizando	390	615	433	627	595	842	2
el	435	615	443	627	595	842	2
método	445	615	478	627	595	842	2
de	480	615	490	627	595	842	2
Sheng	298	628	325	640	595	842	2
et	327	628	335	640	595	842	2
al.	337	628	348	640	595	842	2
(2007)	350	628	379	640	595	842	2
con	381	628	397	640	595	842	2
algunas	399	628	433	640	595	842	2
modificacio-	435	628	490	640	595	842	2
nes.	298	641	315	653	595	842	2
Brevemente,	318	641	374	653	595	842	2
en	377	641	387	653	595	842	2
un	390	641	401	653	595	842	2
vaso	404	641	424	653	595	842	2
de	427	641	437	653	595	842	2
precipitado	440	641	490	653	595	842	2
se	298	654	307	667	595	842	2
pesó	309	654	329	667	595	842	2
20	332	654	343	667	595	842	2
g	345	654	351	667	595	842	2
de	353	654	363	667	595	842	2
matriz	366	654	394	667	595	842	2
y	396	654	402	667	595	842	2
se	404	654	413	667	595	842	2
añadió	415	654	445	667	595	842	2
300	447	654	464	667	595	842	2
ml	466	654	478	667	595	842	2
de	480	654	490	667	595	842	2
0.1	298	668	311	680	595	842	2
M	315	668	325	680	595	842	2
de	328	668	339	680	595	842	2
buffer	342	668	369	680	595	842	2
acetato	373	668	404	680	595	842	2
de	408	668	418	680	595	842	2
sodio	422	668	446	680	595	842	2
(pH	449	668	467	680	595	842	2
6.6),	470	668	490	680	595	842	2
además	298	681	334	693	595	842	2
de	340	681	351	693	595	842	2
contener	357	681	400	693	595	842	2
5	406	681	412	693	595	842	2
mM	418	681	437	693	595	842	2
de	443	681	454	693	595	842	2
EDTA	460	681	490	693	595	842	2
Rev	323	778	340	789	595	842	2
Inv	342	778	356	789	595	842	2
Vet	358	778	372	789	595	842	2
Perú	374	778	394	789	595	842	2
2019;	396	778	419	789	595	842	2
30(3):	421	778	446	789	595	842	2
1267-1273	448	778	491	789	595	842	2
Polisacáridos	208	49	257	59	595	842	3
sulfatados	258	49	295	59	595	842	3
del	297	49	308	59	595	842	3
tegumento	310	49	348	59	595	842	3
del	350	49	361	59	595	842	3
pepino	363	49	388	59	595	842	3
de	390	49	398	59	595	842	3
mar	400	49	414	59	595	842	3
(Calbiochen,	105	90	161	102	595	842	3
Massachusetts,	163	90	228	102	595	842	3
USA),	230	90	258	102	595	842	3
5	260	90	265	102	595	842	3
mM	267	90	285	102	595	842	3
de	287	90	298	102	595	842	3
cisteína	105	103	139	115	595	842	3
(Merck,	141	103	176	115	595	842	3
Darmstadt,	177	103	226	115	595	842	3
Alemania)	227	103	274	115	595	842	3
y	276	103	281	115	595	842	3
5%	283	103	298	115	595	842	3
de	105	116	115	128	595	842	3
papaína	119	116	153	128	595	842	3
(Merck,	157	116	193	128	595	842	3
Darmstadt,	196	116	245	128	595	842	3
Alemania).	248	116	298	128	595	842	3
La	105	129	117	141	595	842	3
solución	118	129	156	141	595	842	3
fue	158	129	172	141	595	842	3
llevada	174	129	205	141	595	842	3
a	207	129	212	141	595	842	3
un	214	129	225	141	595	842	3
agitador	227	129	263	141	595	842	3
magné-	265	129	298	141	595	842	3
tico	105	142	122	155	595	842	3
(Agimatic,	126	142	173	155	595	842	3
Barcelona,	177	142	224	155	595	842	3
España)	228	142	264	155	595	842	3
por	268	142	283	155	595	842	3
30	287	142	298	155	595	842	3
min,	105	156	125	168	595	842	3
para	127	156	146	168	595	842	3
luego	148	156	172	168	595	842	3
incubar	174	156	208	168	595	842	3
a	210	156	215	168	595	842	3
60	217	156	228	168	595	842	3
°C	230	156	242	168	595	842	3
por	244	156	258	168	595	842	3
24	260	156	271	168	595	842	3
h	274	156	279	168	595	842	3
(Fi-	281	156	298	168	595	842	3
gura	105	169	124	181	595	842	3
1).	126	169	138	181	595	842	3
Después	140	169	177	181	595	842	3
se	179	169	188	181	595	842	3
retiró	190	169	214	181	595	842	3
el	216	169	224	181	595	842	3
hidrolizado	226	169	275	181	595	842	3
de	277	169	288	181	595	842	3
la	290	169	298	181	595	842	3
estufa	105	182	131	194	595	842	3
y	134	182	139	194	595	842	3
se	142	182	151	194	595	842	3
centrifugó	154	182	199	194	595	842	3
a	202	182	207	194	595	842	3
4025	209	182	231	194	595	842	3
g	234	182	240	194	595	842	3
por	242	182	257	194	595	842	3
20	259	182	270	194	595	842	3
min	273	182	290	194	595	842	3
a	293	182	298	194	595	842	3
25	105	195	116	207	595	842	3
°C,	118	195	132	207	595	842	3
se	134	195	143	207	595	842	3
descartó	145	195	181	207	595	842	3
el	183	195	191	207	595	842	3
precipitado	193	195	242	207	595	842	3
y	244	195	250	207	595	842	3
se	251	195	261	207	595	842	3
inactivó	263	195	298	207	595	842	3
la	105	208	113	221	595	842	3
enzima	114	208	145	221	595	842	3
a	147	208	151	221	595	842	3
90	153	208	164	221	595	842	3
°C	166	208	177	221	595	842	3
por	179	208	193	221	595	842	3
5	195	208	200	221	595	842	3
min,	202	208	221	221	595	842	3
para	223	208	241	221	595	842	3
enfriar	242	208	271	221	595	842	3
a	272	208	277	221	595	842	3
4	279	208	285	221	595	842	3
°C	286	208	298	221	595	842	3
y	105	222	110	234	595	842	3
filtro	112	222	134	234	595	842	3
mediante	136	222	177	234	595	842	3
papel	179	222	202	234	595	842	3
Whatman	204	222	247	234	595	842	3
#1	249	222	260	234	595	842	3
para	262	222	281	234	595	842	3
eli-	283	222	298	234	595	842	3
minar	105	235	131	247	595	842	3
el	134	235	142	247	595	842	3
residuo	145	235	178	247	595	842	3
que	181	235	197	247	595	842	3
podría	200	235	229	247	595	842	3
haber	232	235	257	247	595	842	3
quedado	260	235	298	247	595	842	3
en	105	248	115	260	595	842	3
la	118	248	126	260	595	842	3
inactivación.	128	248	185	260	595	842	3
El	188	248	197	260	595	842	3
sobrenadante	200	248	258	260	595	842	3
se	261	248	270	260	595	842	3
alma-	273	248	298	260	595	842	3
cenó	105	261	126	273	595	842	3
en	129	261	139	273	595	842	3
refrigeración	142	261	199	273	595	842	3
a	202	261	207	273	595	842	3
4	210	261	216	273	595	842	3
°C.	219	261	233	273	595	842	3
Obtención	105	288	155	300	595	842	3
de	159	288	170	300	595	842	3
Polisacáridos	175	288	238	300	595	842	3
Luego	128	314	156	326	595	842	3
de	158	314	168	326	595	842	3
la	170	314	178	326	595	842	3
inactivación	180	314	234	326	595	842	3
enzimática,	236	314	286	326	595	842	3
se	288	314	298	326	595	842	3
agregó	105	327	134	339	595	842	3
al	136	327	143	339	595	842	3
sobrenadante	145	327	202	339	595	842	3
una	204	327	219	339	595	842	3
solución	221	327	258	339	595	842	3
de	259	327	270	339	595	842	3
etanol	271	327	298	339	595	842	3
(Merck,	105	340	140	353	595	842	3
Darmstadt,	142	340	191	353	595	842	3
Alemania)	193	340	239	353	595	842	3
al	241	340	249	353	595	842	3
90%	252	340	272	353	595	842	3
en	274	340	284	353	595	842	3
un	287	340	298	353	595	842	3
relación	105	354	141	366	595	842	3
de	144	354	154	366	595	842	3
1:3	157	354	172	366	595	842	3
(v/v)	175	354	196	366	595	842	3
(Figura	199	354	232	366	595	842	3
2)	235	354	244	366	595	842	3
y	247	354	253	366	595	842	3
se	256	354	265	366	595	842	3
colocó	268	354	298	366	595	842	3
en	105	367	115	379	595	842	3
un	117	367	128	379	595	842	3
sonicador	130	367	173	379	595	842	3
(Symphony,	176	367	229	379	595	842	3
Massachusetts,	231	367	298	379	595	842	3
USA)	105	380	130	392	595	842	3
por	132	380	146	392	595	842	3
3	148	380	154	392	595	842	3
min,	156	380	175	392	595	842	3
para	177	380	196	392	595	842	3
incubar	198	380	230	392	595	842	3
por	232	380	246	392	595	842	3
24	248	380	259	392	595	842	3
h	261	380	267	392	595	842	3
a	269	380	274	392	595	842	3
4	276	380	282	392	595	842	3
°C.	284	380	298	392	595	842	3
Finalizado	105	393	156	405	595	842	3
el	161	393	169	405	595	842	3
tiempo	174	393	207	405	595	842	3
de	212	393	223	405	595	842	3
incubación,	228	393	284	405	595	842	3
el	289	393	298	405	595	842	3
polisacárido	105	406	157	419	595	842	3
se	159	406	168	419	595	842	3
decantó	170	406	203	419	595	842	3
para	205	406	224	419	595	842	3
una	226	406	241	419	595	842	3
mayor	243	406	270	419	595	842	3
deshi-	272	406	298	419	595	842	3
dratación,	105	420	147	432	595	842	3
se	149	420	158	432	595	842	3
centrifugó	160	420	204	432	595	842	3
a	206	420	211	432	595	842	3
4025	213	420	235	432	595	842	3
g	237	420	242	432	595	842	3
por	244	420	259	432	595	842	3
20	261	420	272	432	595	842	3
min	274	420	291	432	595	842	3
a	293	420	298	432	595	842	3
4	105	433	110	445	595	842	3
°C,	113	433	127	445	595	842	3
se	129	433	138	445	595	842	3
retiró	141	433	165	445	595	842	3
el	167	433	175	445	595	842	3
sobrenadante,	177	433	238	445	595	842	3
se	240	433	250	445	595	842	3
mezclaron	252	433	298	445	595	842	3
todos	105	446	128	458	595	842	3
los	130	446	142	458	595	842	3
pellets	144	446	172	458	595	842	3
obtenidos	173	446	214	458	595	842	3
por	216	446	230	458	595	842	3
el	232	446	240	458	595	842	3
centrifugado,	242	446	298	458	595	842	3
y	105	459	110	471	595	842	3
deshidrató	114	459	160	471	595	842	3
mediante	163	459	204	471	595	842	3
lavados	207	459	241	471	595	842	3
con	244	459	260	471	595	842	3
acetona	264	459	298	471	595	842	3
(Merck,	105	472	140	485	595	842	3
Darmstadt,	143	472	192	485	595	842	3
Alemania)	194	472	241	485	595	842	3
al	244	472	252	485	595	842	3
100%.	255	472	284	485	595	842	3
Se	287	472	298	485	595	842	3
añadió	105	486	134	498	595	842	3
40	138	486	149	498	595	842	3
ml	152	486	164	498	595	842	3
de	167	486	178	498	595	842	3
acetona	181	486	215	498	595	842	3
e	219	486	224	498	595	842	3
inmediatamente	227	486	298	498	595	842	3
se	105	499	114	511	595	842	3
centrifugó	116	499	162	511	595	842	3
a	164	499	169	511	595	842	3
las	171	499	183	511	595	842	3
condiciones	185	499	238	511	595	842	3
indicadas	240	499	282	511	595	842	3
an-	284	499	298	511	595	842	3
teriormente.	105	512	159	524	595	842	3
Se	163	512	174	524	595	842	3
retiró	178	512	202	524	595	842	3
la	207	512	215	524	595	842	3
acetona	219	512	253	524	595	842	3
mediante	257	512	298	524	595	842	3
evaporación	105	525	166	537	595	842	3
dentro	173	525	205	537	595	842	3
de	212	525	223	537	595	842	3
una	230	525	247	537	595	842	3
campana	254	525	298	537	595	842	3
extractora	105	538	149	551	595	842	3
por	151	538	166	551	595	842	3
6	168	538	174	551	595	842	3
h	175	538	181	551	595	842	3
para	183	538	202	551	595	842	3
obtener	204	538	237	551	595	842	3
polisacáridos	239	538	298	551	595	842	3
sin	105	552	118	564	595	842	3
resto	122	552	143	564	595	842	3
de	147	552	158	564	595	842	3
solventes	162	552	203	564	595	842	3
orgánicos.	207	552	252	564	595	842	3
Luego	256	552	284	564	595	842	3
se	288	552	298	564	595	842	3
almacenó	105	565	146	577	595	842	3
dentro	148	565	176	577	595	842	3
de	178	565	188	577	595	842	3
un	190	565	201	577	595	842	3
desecador	203	565	246	577	595	842	3
(contenien-	248	565	298	577	595	842	3
do	105	578	116	590	595	842	3
silicagel)	120	578	160	590	595	842	3
para	164	578	183	590	595	842	3
una	187	578	203	590	595	842	3
deshidratación	207	578	271	590	595	842	3
total,	275	578	298	590	595	842	3
obteniéndose	105	591	162	603	595	842	3
polvo	164	591	189	603	595	842	3
de	191	591	201	603	595	842	3
color	203	591	226	603	595	842	3
morado.	227	591	263	603	595	842	3
El	265	591	275	603	595	842	3
flujo	277	591	298	603	595	842	3
de	105	604	115	617	595	842	3
la	118	604	126	617	595	842	3
obtención	130	604	173	617	595	842	3
de	177	604	187	617	595	842	3
polisacáridos	190	604	249	617	595	842	3
a	252	604	257	617	595	842	3
partir	260	604	284	617	595	842	3
de	287	604	298	617	595	842	3
tegumento	105	618	151	630	595	842	3
se	154	618	163	630	595	842	3
puede	166	618	192	630	595	842	3
apreciar	195	618	231	630	595	842	3
en	234	618	244	630	595	842	3
la	247	618	255	630	595	842	3
Figura	258	618	287	630	595	842	3
1.	289	618	298	630	595	842	3
Análisis	105	644	144	656	595	842	3
de	148	644	159	656	595	842	3
Componentes	164	644	230	656	595	842	3
Se	128	670	139	683	595	842	3
realizó	141	670	171	683	595	842	3
un	173	670	184	683	595	842	3
análisis	186	670	219	683	595	842	3
de	221	670	231	683	595	842	3
los	234	670	246	683	595	842	3
componen-	248	670	298	683	595	842	3
tes	105	684	117	696	595	842	3
de	120	684	130	696	595	842	3
PPM.	132	684	157	696	595	842	3
Para	160	684	179	696	595	842	3
ello	182	684	199	696	595	842	3
se	201	684	210	696	595	842	3
determinó	213	684	257	696	595	842	3
el	260	684	268	696	595	842	3
conte-	270	684	298	696	595	842	3
nido	105	697	125	709	595	842	3
de	128	697	139	709	595	842	3
sulfato	143	697	173	709	595	842	3
(Therho	177	697	213	709	595	842	3
y	217	697	223	709	595	842	3
Hartiala,	226	697	265	709	595	842	3
1970),	269	697	298	709	595	842	3
azucares	105	710	143	722	595	842	3
totales	146	710	175	722	595	842	3
(Dubois	177	710	213	722	595	842	3
et	216	710	224	722	595	842	3
al.,	226	710	240	722	595	842	3
1956)	243	710	269	722	595	842	3
y	271	710	277	722	595	842	3
pro-	279	710	298	722	595	842	3
teínas	105	723	131	735	595	842	3
solubles	133	723	170	735	595	842	3
(Lowry	172	723	205	735	595	842	3
et	208	723	216	735	595	842	3
al.,	218	723	232	735	595	842	3
1951).	235	723	263	735	595	842	3
Rev	103	779	120	790	595	842	3
Inv	122	779	136	790	595	842	3
Vet	138	779	152	790	595	842	3
Perú	154	779	174	790	595	842	3
2019;	176	779	199	790	595	842	3
30(3):	201	779	226	790	595	842	3
1267-1273	228	779	271	790	595	842	3
R	391	93	401	107	595	842	3
ESULTADOS	400	96	454	106	595	842	3
Los	361	126	378	139	595	842	3
resultados	380	126	425	139	595	842	3
del	427	126	441	139	595	842	3
análisis	443	126	476	139	595	842	3
proximal	479	126	519	139	595	842	3
de	326	140	336	152	595	842	3
la	339	140	347	152	595	842	3
muestra	350	140	385	152	595	842	3
seca	388	140	407	152	595	842	3
y	409	140	415	152	595	842	3
sin	418	140	430	152	595	842	3
lípidos	433	140	463	152	595	842	3
se	466	140	475	152	595	842	3
muestran	478	140	519	152	595	842	3
en	326	153	336	165	595	842	3
la	338	153	346	165	595	842	3
Figura	349	153	377	165	595	842	3
2.	379	153	388	165	595	842	3
Se	390	153	401	165	595	842	3
obtuvo	403	153	433	165	595	842	3
25%	435	153	456	165	595	842	3
de	458	153	468	165	595	842	3
rendimien-	470	153	519	165	595	842	3
to	326	166	335	178	595	842	3
(2.45	339	166	362	178	595	842	3
g)	366	166	376	178	595	842	3
de	380	166	390	178	595	842	3
polisacáridos	395	166	454	178	595	842	3
a	458	166	463	178	595	842	3
partir	467	166	492	178	595	842	3
de	496	166	506	178	595	842	3
la	511	166	519	178	595	842	3
muestra	326	179	361	191	595	842	3
de	364	179	374	191	595	842	3
20	377	179	388	191	595	842	3
g	391	179	396	191	595	842	3
de	399	179	410	191	595	842	3
tegumento.	412	179	462	191	595	842	3
La	349	206	360	218	595	842	3
determinación	363	206	426	218	595	842	3
de	428	206	439	218	595	842	3
sulfatos,	441	206	478	218	595	842	3
azucares	481	206	519	218	595	842	3
totales	326	219	355	231	595	842	3
y	358	219	363	231	595	842	3
proteínas	366	219	406	231	595	842	3
totales	409	219	438	231	595	842	3
fueron	441	219	470	231	595	842	3
calculadas	472	219	519	231	595	842	3
de	326	232	336	244	595	842	3
acuerdo	340	232	375	244	595	842	3
con	379	232	395	244	595	842	3
las	399	232	411	244	595	842	3
curvas	415	232	444	244	595	842	3
mostradas	448	232	492	244	595	842	3
en	496	232	507	244	595	842	3
la	511	232	519	244	595	842	3
Figura	326	245	355	257	595	842	3
3.	359	245	367	257	595	842	3
Los	371	245	388	257	595	842	3
resultados	392	245	437	257	595	842	3
de	441	245	451	257	595	842	3
la	455	245	463	257	595	842	3
caracteriza-	467	245	519	257	595	842	3
ción	326	258	345	271	595	842	3
química	347	258	382	271	595	842	3
del	384	258	397	271	595	842	3
extracto	399	258	434	271	595	842	3
crudo	436	258	461	271	595	842	3
del	463	258	476	271	595	842	3
tegumen-	478	258	519	271	595	842	3
to	326	272	335	284	595	842	3
de	338	272	348	284	595	842	3
P.	351	272	359	284	595	842	3
mollis	362	272	389	284	595	842	3
muestran	392	272	433	284	595	842	3
2.83%	436	272	464	284	595	842	3
de	467	272	478	284	595	842	3
azucares	481	272	519	284	595	842	3
totales,	326	285	358	297	595	842	3
22.3%	361	285	389	297	595	842	3
de	392	285	403	297	595	842	3
proteínas	406	285	447	297	595	842	3
totales	450	285	479	297	595	842	3
y	482	285	487	297	595	842	3
2.36%	490	285	519	297	595	842	3
de	326	298	336	310	595	842	3
sulfato	339	298	369	310	595	842	3
(Cuadro	372	298	408	310	595	842	3
1)	410	298	420	310	595	842	3
D	395	336	405	350	595	842	3
ISCUSIÓN	405	339	449	349	595	842	3
La	349	370	360	382	595	842	3
hidrolisis	363	370	404	382	595	842	3
enzimática	406	370	454	382	595	842	3
se	457	370	466	382	595	842	3
usa	468	370	483	382	595	842	3
común-	485	370	519	382	595	842	3
mente	326	383	353	395	595	842	3
para	357	383	376	395	595	842	3
desproteinizar	380	383	443	395	595	842	3
los	447	383	460	395	595	842	3
extractos	464	383	504	395	595	842	3
de	508	383	519	395	595	842	3
polisacáridos	326	396	384	408	595	842	3
animales.	389	396	431	408	595	842	3
La	435	396	446	408	595	842	3
papaína	451	396	485	408	595	842	3
es	489	396	498	408	595	842	3
una	503	396	519	408	595	842	3
proteasa	326	409	364	421	595	842	3
que	368	409	385	421	595	842	3
se	389	409	398	421	595	842	3
usa	403	409	418	421	595	842	3
en	422	409	433	421	595	842	3
la	437	409	445	421	595	842	3
preparación	450	409	504	421	595	842	3
de	508	409	519	421	595	842	3
polisacáridos,	326	422	387	435	595	842	3
como	390	422	414	435	595	842	3
en	417	422	428	435	595	842	3
el	431	422	439	435	595	842	3
erizo	441	422	464	435	595	842	3
de	466	422	477	435	595	842	3
mar	480	422	497	435	595	842	3
(Liu	500	422	519	435	595	842	3
et	326	436	334	448	595	842	3
al.,	336	436	350	448	595	842	3
2008).	353	436	381	448	595	842	3
Por	383	436	399	448	595	842	3
otro	401	436	419	448	595	842	3
lado,	421	436	443	448	595	842	3
los	445	436	458	448	595	842	3
polisacáridos	460	436	519	448	595	842	3
de	326	449	336	461	595	842	3
origen	339	449	368	461	595	842	3
animal	371	449	401	461	595	842	3
contienen	404	449	447	461	595	842	3
altos	450	449	471	461	595	842	3
niveles	474	449	505	461	595	842	3
de	508	449	519	461	595	842	3
proteínas,	326	462	369	474	595	842	3
que	371	462	387	474	595	842	3
generalmente	389	462	448	474	595	842	3
dificulta	451	462	488	474	595	842	3
el	490	462	498	474	595	842	3
aná-	500	462	519	474	595	842	3
lisis	326	475	344	487	595	842	3
de	345	475	356	487	595	842	3
la	358	475	366	487	595	842	3
composición	368	475	423	487	595	842	3
química.	425	475	463	487	595	842	3
En	465	475	477	487	595	842	3
este	479	475	496	487	595	842	3
estu-	498	475	519	487	595	842	3
dio	326	488	340	501	595	842	3
se	341	488	350	501	595	842	3
usó	352	488	367	501	595	842	3
la	369	488	377	501	595	842	3
hidrolisis	379	488	419	501	595	842	3
enzimática	420	488	467	501	595	842	3
y	469	488	474	501	595	842	3
la	476	488	484	501	595	842	3
precipi-	485	488	519	501	595	842	3
tación	326	502	353	514	595	842	3
con	354	502	370	514	595	842	3
etanol	372	502	399	514	595	842	3
para	401	502	419	514	595	842	3
obtener	421	502	454	514	595	842	3
los	456	502	468	514	595	842	3
PPM	470	502	492	514	595	842	3
(Cua-	494	502	519	514	595	842	3
dro	326	515	341	527	595	842	3
1).	343	515	355	527	595	842	3
Algunos	349	541	389	553	595	842	3
estudios	395	541	435	553	595	842	3
indican	441	541	477	553	595	842	3
que	482	541	499	553	595	842	3
los	504	541	519	553	595	842	3
polisacáridos	326	554	384	567	595	842	3
que	388	554	404	567	595	842	3
tienen	407	554	434	567	595	842	3
grupos	437	554	467	567	595	842	3
sulfatos	470	554	505	567	595	842	3
en	508	554	519	567	595	842	3
su	326	568	336	580	595	842	3
composición	337	568	393	580	595	842	3
pueden	395	568	426	580	595	842	3
presentar	428	568	468	580	595	842	3
actividades	470	568	519	580	595	842	3
biológicas	326	581	371	593	595	842	3
y	375	581	380	593	595	842	3
farmacológicas	383	581	451	593	595	842	3
de	454	581	464	593	595	842	3
interés.	468	581	500	593	595	842	3
Liu	503	581	519	593	595	842	3
et	326	594	334	606	595	842	3
al.	338	594	349	606	595	842	3
(2012)	353	594	383	606	595	842	3
reportaron	387	594	433	606	595	842	3
que	437	594	453	606	595	842	3
el	457	594	465	606	595	842	3
extracto	468	594	504	606	595	842	3
de	508	594	519	606	595	842	3
polisacáridos	326	607	387	619	595	842	3
de	392	607	402	619	595	842	3
Apostichopus	407	607	469	619	595	842	3
japonicus	474	607	519	619	595	842	3
(PAJ)	326	620	351	633	595	842	3
presentó	355	620	392	633	595	842	3
15.74%	396	620	430	633	595	842	3
de	434	620	444	633	595	842	3
sulfato,	448	620	481	633	595	842	3
64.21%	485	620	519	633	595	842	3
de	326	634	336	646	595	842	3
azucares	340	634	378	646	595	842	3
totales	383	634	412	646	595	842	3
y	416	634	421	646	595	842	3
10.03%	425	634	459	646	595	842	3
de	463	634	474	646	595	842	3
proteínas	478	634	519	646	595	842	3
totales;	326	647	358	659	595	842	3
es	361	647	370	659	595	842	3
decir,	373	647	398	659	595	842	3
una	400	647	416	659	595	842	3
mayor	419	647	447	659	595	842	3
cantidad	450	647	488	659	595	842	3
mayor	491	647	519	659	595	842	3
de	326	660	336	672	595	842	3
azucares	340	660	378	672	595	842	3
totales	382	660	411	672	595	842	3
que	414	660	430	672	595	842	3
en	434	660	444	672	595	842	3
Pattalus	448	660	485	672	595	842	3
mollis,	489	660	519	672	595	842	3
los	326	673	339	685	595	842	3
cual	342	673	360	685	595	842	3
puede	363	673	389	685	595	842	3
indicar	392	673	423	685	595	842	3
una	426	673	442	685	595	842	3
mayor	444	673	472	685	595	842	3
probabili-	475	673	519	685	595	842	3
dad	326	686	342	699	595	842	3
de	346	686	356	699	595	842	3
actividad	361	686	401	699	595	842	3
biológica	405	686	446	699	595	842	3
a	451	686	456	699	595	842	3
diferencia	460	686	504	699	595	842	3
de	508	686	519	699	595	842	3
PPM.	326	700	351	712	595	842	3
Estas	353	700	376	712	595	842	3
diferencias	379	700	428	712	595	842	3
en	430	700	440	712	595	842	3
los	443	700	455	712	595	842	3
contenidos	458	700	506	712	595	842	3
de	508	700	519	712	595	842	3
sulfato	326	713	356	725	595	842	3
y	359	713	364	725	595	842	3
azucares	366	713	404	725	595	842	3
totales	407	713	436	725	595	842	3
puede	438	713	465	725	595	842	3
deberse	467	713	501	725	595	842	3
a	503	713	508	725	595	842	3
la	511	713	519	725	595	842	3
salinidad	326	726	366	738	595	842	3
del	369	726	383	738	595	842	3
agua,	386	726	410	738	595	842	3
pues	413	726	434	738	595	842	3
aquella	437	726	469	738	595	842	3
que	473	726	489	738	595	842	3
se	492	726	501	738	595	842	3
en-	505	726	519	738	595	842	3
1269	499	779	519	790	595	842	3
D.	251	51	260	61	595	842	4
Gonzáles	262	51	295	61	595	842	4
et	298	51	304	61	595	842	4
al.	306	51	316	61	595	842	4
Figura	76	625	105	638	595	842	4
1.	107	625	116	638	595	842	4
Diagrama	118	625	161	638	595	842	4
de	163	625	174	638	595	842	4
flujo	176	625	197	638	595	842	4
del	199	625	213	638	595	842	4
proceso	215	625	250	638	595	842	4
de	252	625	262	638	595	842	4
obtención	265	625	308	638	595	842	4
de	310	625	321	638	595	842	4
los	323	625	336	638	595	842	4
polisacáridos	338	625	397	638	595	842	4
1270	76	779	97	790	595	842	4
Rev	323	778	340	789	595	842	4
Inv	342	778	356	789	595	842	4
Vet	358	778	372	789	595	842	4
Perú	374	778	394	789	595	842	4
2019;	396	778	419	789	595	842	4
30(3):	421	778	446	789	595	842	4
1267-1273	448	778	491	789	595	842	4
Polisacáridos	208	49	257	59	595	842	5
sulfatados	258	49	295	59	595	842	5
del	297	49	308	59	595	842	5
tegumento	310	49	348	59	595	842	5
del	350	49	361	59	595	842	5
pepino	363	49	388	59	595	842	5
de	390	49	398	59	595	842	5
mar	400	49	414	59	595	842	5
se	326	90	335	102	595	842	5
utiliza	337	90	365	102	595	842	5
enzimas	367	90	403	102	595	842	5
para	404	90	423	102	595	842	5
el	425	90	433	102	595	842	5
rompimiento	435	90	492	102	595	842	5
de	494	90	504	102	595	842	5
las	506	90	519	102	595	842	5
cadenas	326	103	361	115	595	842	5
peptídicas	365	103	411	115	595	842	5
y	415	103	420	115	595	842	5
solo	425	103	443	115	595	842	5
precipitaron	447	103	501	115	595	842	5
los	506	103	519	115	595	842	5
polisacáridos	326	116	385	128	595	842	5
con	389	116	405	128	595	842	5
etanol.	409	116	439	128	595	842	5
Por	443	116	458	128	595	842	5
otro	463	116	480	128	595	842	5
lado,	484	116	506	128	595	842	5
el	511	116	519	128	595	842	5
contenido	326	129	370	141	595	842	5
de	372	129	382	141	595	842	5
sulfatos	384	129	419	141	595	842	5
de	421	129	431	141	595	842	5
PSJ	433	129	450	141	595	842	5
fue	452	129	466	141	595	842	5
16%	469	129	489	141	595	842	5
a	491	129	496	141	595	842	5
dife-	498	129	519	141	595	842	5
rencia	326	142	353	155	595	842	5
de	357	142	368	155	595	842	5
PPM	372	142	394	155	595	842	5
que	398	142	414	155	595	842	5
fue	419	142	433	155	595	842	5
de	437	142	447	155	595	842	5
2.36%,	452	142	483	155	595	842	5
lo	487	142	496	155	595	842	5
cual	500	142	519	155	595	842	5
puede	326	156	352	168	595	842	5
estar	356	156	377	168	595	842	5
relacionado	382	156	434	168	595	842	5
a	438	156	443	168	595	842	5
la	447	156	455	168	595	842	5
presencia	459	156	501	168	595	842	5
del	505	156	519	168	595	842	5
fenómeno	326	169	370	181	595	842	5
de	372	169	383	181	595	842	5
El	385	169	395	181	595	842	5
Niño	397	169	419	181	595	842	5
de	422	169	432	181	595	842	5
2017,	434	169	459	181	595	842	5
donde	461	169	488	181	595	842	5
el	491	169	499	181	595	842	5
gra-	501	169	519	181	595	842	5
do	326	182	337	194	595	842	5
de	340	182	351	194	595	842	5
salinidad	354	182	394	194	595	842	5
estuvo	397	182	426	194	595	842	5
entre	429	182	451	194	595	842	5
30-34	455	182	480	194	595	842	5
ups	483	182	499	194	595	842	5
y	502	182	507	194	595	842	5
la	511	182	519	194	595	842	5
temperatura	326	195	379	207	595	842	5
entre	382	195	404	207	595	842	5
25	407	195	418	207	595	842	5
y	421	195	426	207	595	842	5
28	429	195	440	207	595	842	5
°C,	443	195	458	207	595	842	5
pudiendo	461	195	502	207	595	842	5
ha-	505	195	519	207	595	842	5
ber	326	208	340	221	595	842	5
afectado	343	208	381	221	595	842	5
a	384	208	389	221	595	842	5
las	392	208	404	221	595	842	5
especies	408	208	445	221	595	842	5
marinas.	448	208	486	221	595	842	5
Figura	105	224	133	236	595	842	5
2.	135	224	143	236	595	842	5
Análisis	144	224	179	236	595	842	5
proximal	181	224	220	236	595	842	5
de	221	224	232	236	595	842	5
la	234	224	241	236	595	842	5
muestra	243	224	277	236	595	842	5
seca	279	224	298	236	595	842	5
y	105	237	110	250	595	842	5
sin	112	237	125	250	595	842	5
lípidos	127	237	156	250	595	842	5
del	158	237	172	250	595	842	5
tegumento	173	237	219	250	595	842	5
de	221	237	231	250	595	842	5
Pattalus	233	237	269	250	595	842	5
mollis	271	237	298	250	595	842	5
cuentra	105	307	138	319	595	842	5
cerca	141	307	165	319	595	842	5
del	168	307	182	319	595	842	5
Ecuador	186	307	222	319	595	842	5
es	226	307	236	319	595	842	5
menos	239	307	268	319	595	842	5
salina	272	307	298	319	595	842	5
que	105	320	121	333	595	842	5
las	124	320	136	333	595	842	5
más	140	320	157	333	595	842	5
alejadas,	160	320	199	333	595	842	5
por	202	320	217	333	595	842	5
ello	220	320	237	333	595	842	5
contiene	240	320	278	333	595	842	5
me-	281	320	298	333	595	842	5
nos	105	334	120	346	595	842	5
concentraciones	123	334	194	346	595	842	5
de	196	334	207	346	595	842	5
sodio	209	334	233	346	595	842	5
y	235	334	241	346	595	842	5
potasio,	243	334	278	346	595	842	5
mo-	280	334	298	346	595	842	5
léculas	105	347	136	359	595	842	5
principales	139	347	187	359	595	842	5
para	190	347	209	359	595	842	5
la	212	347	220	359	595	842	5
formación	223	347	269	359	595	842	5
de	272	347	282	359	595	842	5
sa-	285	347	298	359	595	842	5
les	105	360	117	372	595	842	5
sulfatadas	120	360	165	372	595	842	5
(Shani	167	360	196	372	595	842	5
y	199	360	205	372	595	842	5
Dudley,	208	360	242	372	595	842	5
2001).	245	360	273	372	595	842	5
Ade-	276	360	298	372	595	842	5
más,	105	373	125	385	595	842	5
los	128	373	141	385	595	842	5
PPM	144	373	166	385	595	842	5
presentaron	169	373	220	385	595	842	5
aproximadamen-	223	373	298	385	595	842	5
te	105	386	113	399	595	842	5
el	115	386	123	399	595	842	5
doble	125	386	150	399	595	842	5
de	152	386	162	399	595	842	5
contenido	164	386	208	399	595	842	5
de	210	386	221	399	595	842	5
proteínas	223	386	264	399	595	842	5
totales,	266	386	298	399	595	842	5
lo	105	400	113	412	595	842	5
cual	116	400	134	412	595	842	5
permite	136	400	170	412	595	842	5
presumir	172	400	211	412	595	842	5
que	213	400	229	412	595	842	5
el	231	400	239	412	595	842	5
PPM	241	400	263	412	595	842	5
presen-	265	400	298	412	595	842	5
ta	105	413	113	425	595	842	5
una	116	413	132	425	595	842	5
estructura	136	413	180	425	595	842	5
mucho	183	413	213	425	595	842	5
más	216	413	234	425	595	842	5
compleja	238	413	278	425	595	842	5
que	282	413	298	425	595	842	5
los	105	426	117	438	595	842	5
PAJ,	119	426	138	438	595	842	5
ya	140	426	150	438	595	842	5
que	152	426	167	438	595	842	5
el	169	426	176	438	595	842	5
contenido	178	426	220	438	595	842	5
de	221	426	231	438	595	842	5
proteínas	233	426	272	438	595	842	5
unido	273	426	298	438	595	842	5
a	105	439	110	451	595	842	5
carbohidratos	112	439	171	451	595	842	5
dificulta	173	439	210	451	595	842	5
el	212	439	220	451	595	842	5
análisis	222	439	254	451	595	842	5
químico.	256	439	295	451	595	842	5
Rong-An	128	466	168	478	595	842	5
et	172	466	180	478	595	842	5
al.	184	466	195	478	595	842	5
(2017)	199	466	228	478	595	842	5
reportaron	232	466	278	478	595	842	5
que	282	466	298	478	595	842	5
los	105	479	118	491	595	842	5
polisacáridos	123	479	184	491	595	842	5
obtenidos	189	479	233	491	595	842	5
de	238	479	248	491	595	842	5
Stichopus	253	479	298	491	595	842	5
japonicus	105	492	148	504	595	842	5
(PSJ)	151	492	175	504	595	842	5
presentan	178	492	220	504	595	842	5
56.6%	223	492	252	504	595	842	5
de	255	492	265	504	595	842	5
proteí-	268	492	298	504	595	842	5
na,	105	505	118	517	595	842	5
siendo	120	505	149	517	595	842	5
estas	151	505	173	517	595	842	5
cantidades	175	505	221	517	595	842	5
mayores	223	505	261	517	595	842	5
a	263	505	268	517	595	842	5
las	270	505	282	517	595	842	5
del	284	505	298	517	595	842	5
presente	105	518	142	531	595	842	5
estudio,	144	518	179	531	595	842	5
posiblemente	181	518	240	531	595	842	5
debido	242	518	272	531	595	842	5
a	275	518	279	531	595	842	5
que	282	518	298	531	595	842	5
utilizaron	105	532	147	544	595	842	5
el	151	532	159	544	595	842	5
método	162	532	195	544	595	842	5
de	198	532	209	544	595	842	5
Sevag	212	532	239	544	595	842	5
et	242	532	250	544	595	842	5
al.	253	532	265	544	595	842	5
(1938)	268	532	298	544	595	842	5
para	105	545	124	557	595	842	5
eliminar	127	545	164	557	595	842	5
las	167	545	179	557	595	842	5
proteínas	182	545	223	557	595	842	5
libres,	226	545	253	557	595	842	5
donde	257	545	283	557	595	842	5
no	287	545	298	557	595	842	5
En	349	235	361	247	595	842	5
otro	364	235	382	247	595	842	5
estudio,	385	235	419	247	595	842	5
Li	422	235	432	247	595	842	5
et	435	235	443	247	595	842	5
al.	446	235	457	247	595	842	5
(2016)	460	235	490	247	595	842	5
deter-	493	235	519	247	595	842	5
minaron	326	248	363	260	595	842	5
20.7%	365	248	393	260	595	842	5
de	395	248	406	260	595	842	5
contenido	408	248	451	260	595	842	5
de	453	248	464	260	595	842	5
sulfato	466	248	496	260	595	842	5
en	498	248	509	260	595	842	5
el	511	248	519	260	595	842	5
extracto	326	261	365	273	595	842	5
de	370	261	381	273	595	842	5
polisacáridos	386	261	451	273	595	842	5
obtenidos	456	261	503	273	595	842	5
de	508	261	519	273	595	842	5
Holothuria	326	274	375	287	595	842	5
fuscogliva,	377	274	426	287	595	842	5
siendo	428	274	457	287	595	842	5
mayor	459	274	487	287	595	842	5
la	490	274	497	287	595	842	5
can-	500	274	519	287	595	842	5
tidad	326	288	348	300	595	842	5
de	351	288	361	300	595	842	5
polisacáridos	364	288	423	300	595	842	5
sulfatados	426	288	471	300	595	842	5
respecto	474	288	511	300	595	842	5
a	514	288	519	300	595	842	5
P.	326	301	334	313	595	842	5
mollis.	338	301	368	313	595	842	5
Ambas	372	301	403	313	595	842	5
especies	407	301	444	313	595	842	5
son	448	301	464	313	595	842	5
organismos	468	301	519	313	595	842	5
bentónicos;	326	314	377	326	595	842	5
sin	380	314	393	326	595	842	5
embargo,	396	314	437	326	595	842	5
las	440	314	453	326	595	842	5
características	456	314	519	326	595	842	5
del	326	327	339	339	595	842	5
hábitat	341	327	371	339	595	842	5
no	373	327	384	339	595	842	5
son	386	327	401	339	595	842	5
iguales,	403	327	436	339	595	842	5
de	438	327	449	339	595	842	5
allí	450	327	464	339	595	842	5
que	466	327	482	339	595	842	5
factores	484	327	519	339	595	842	5
del	326	340	339	353	595	842	5
agua	342	340	363	353	595	842	5
como	366	340	390	353	595	842	5
pH,	393	340	409	353	595	842	5
salinidad	412	340	452	353	595	842	5
y	455	340	460	353	595	842	5
temperatura,	463	340	519	353	595	842	5
entre	326	354	348	366	595	842	5
otros,	353	354	378	366	595	842	5
hace	382	354	403	366	595	842	5
variar	407	354	433	366	595	842	5
los	438	354	451	366	595	842	5
contenidos	455	354	504	366	595	842	5
de	508	354	519	366	595	842	5
sulfatos	326	367	360	379	595	842	5
(Morales,	362	367	405	379	595	842	5
2017).	407	367	435	379	595	842	5
C	384	405	394	419	595	842	5
ONCLUSIONES	394	408	460	418	595	842	5
Los	349	438	364	451	595	842	5
polisacáridos	366	438	421	451	595	842	5
obtenidos	422	438	463	451	595	842	5
por	464	438	478	451	595	842	5
hidrolisis	480	438	519	451	595	842	5
enzimática	326	452	375	464	595	842	5
y	380	452	385	464	595	842	5
precipitación	390	452	450	464	595	842	5
con	455	452	471	464	595	842	5
etanol	475	452	503	464	595	842	5
de	508	452	519	464	595	842	5
Pattalus	326	465	363	477	595	842	5
mollis	366	465	393	477	595	842	5
resultaron	396	465	441	477	595	842	5
ser	444	465	457	477	595	842	5
polisacáridos	460	465	519	477	595	842	5
complejos,	326	478	374	490	595	842	5
debido	376	478	406	490	595	842	5
a	408	478	413	490	595	842	5
que	415	478	431	490	595	842	5
presentaron	433	478	484	490	595	842	5
un	486	478	497	490	595	842	5
con-	499	478	519	490	595	842	5
tenido	326	491	354	503	595	842	5
de	356	491	367	503	595	842	5
sulfatos,	370	491	407	503	595	842	5
azucares	410	491	448	503	595	842	5
y	450	491	456	503	595	842	5
proteínas,	459	491	502	503	595	842	5
de-	505	491	519	503	595	842	5
mostrando	326	504	377	517	595	842	5
que	383	504	400	517	595	842	5
son	405	504	422	517	595	842	5
del	427	504	442	517	595	842	5
tipo	447	504	466	517	595	842	5
heteropo-	472	504	519	517	595	842	5
lisácaridos.	326	518	375	530	595	842	5
Los	377	518	393	530	595	842	5
análisis	395	518	427	530	595	842	5
de	429	518	439	530	595	842	5
componentes	441	518	498	530	595	842	5
pue-	500	518	519	530	595	842	5
den	326	531	342	543	595	842	5
sugerir	344	531	375	543	595	842	5
que	377	531	393	543	595	842	5
los	395	531	409	543	595	842	5
PPM	411	531	433	543	595	842	5
presentan	435	531	478	543	595	842	5
activida-	480	531	519	543	595	842	5
des	326	544	341	556	595	842	5
biológicas	343	544	388	556	595	842	5
de	390	544	401	556	595	842	5
gran	403	544	422	556	595	842	5
importancia.	424	544	480	556	595	842	5
Cuadro	105	630	137	642	595	842	5
1.	140	630	148	642	595	842	5
Análisis	151	630	187	642	595	842	5
de	190	630	200	642	595	842	5
componentes	203	630	261	642	595	842	5
de	263	630	274	642	595	842	5
polisacáridos	276	630	334	642	595	842	5
del	337	630	350	642	595	842	5
pepino	353	630	383	642	595	842	5
de	386	630	396	642	595	842	5
mar	399	630	416	642	595	842	5
Pattalus	419	630	455	642	595	842	5
mollis	458	630	485	642	595	842	5
Analito	117	657	150	670	595	842	5
Sulfatos	117	673	153	685	595	842	5
Azucares	117	687	158	699	595	842	5
totales	161	687	190	699	595	842	5
Proteínas	117	702	158	714	595	842	5
totales	161	702	190	714	595	842	5
a	105	720	108	727	595	842	5
1	105	732	108	740	595	842	5
Promedio	244	657	287	670	595	842	5
0.0236	248	673	279	685	595	842	5
1	279	672	282	680	595	842	5
0.0283	248	687	279	699	595	842	5
2	279	687	282	695	595	842	5
0.223	251	702	276	714	595	842	5
3	276	702	279	709	595	842	5
DS	337	657	351	670	595	842	5
a	351	657	354	665	595	842	5
0.0001	330	673	361	685	595	842	5
0.0006	330	687	361	699	595	842	5
0.0005	330	702	361	714	595	842	5
CV	414	657	429	670	595	842	5
b	429	657	433	665	595	842	5
0.24	414	673	433	685	595	842	5
2.01	414	687	433	699	595	842	5
0.23	414	702	433	714	595	842	5
%	485	657	494	670	595	842	5
2.36	480	673	499	685	595	842	5
2.83	480	687	499	699	595	842	5
22.3	480	702	499	714	595	842	5
Desviación	110	720	154	732	595	842	5
estándar;	156	720	194	732	595	842	5
b	196	720	199	727	595	842	5
Coeficiente	201	720	247	732	595	842	5
de	250	720	260	732	595	842	5
variación	262	720	299	732	595	842	5
µg	110	732	121	744	595	842	5
SO	123	732	134	744	595	842	5
4-	134	732	139	744	595	842	5
/µg	141	732	156	744	595	842	5
de	158	732	168	744	595	842	5
muestra;	170	732	206	744	595	842	5
2	209	732	212	740	595	842	5
µg	214	732	225	744	595	842	5
fucosa/µg	227	732	267	744	595	842	5
de	269	732	280	744	595	842	5
muestra;	282	732	318	744	595	842	5
3	320	732	324	740	595	842	5
µg	326	732	336	744	595	842	5
albúmina/µg	338	732	390	744	595	842	5
de	393	732	403	744	595	842	5
muestra	405	732	439	744	595	842	5
Rev	103	779	120	790	595	842	5
Inv	122	779	136	790	595	842	5
Vet	138	779	152	790	595	842	5
Perú	154	779	174	790	595	842	5
2019;	176	779	199	790	595	842	5
30(3):	201	779	226	790	595	842	5
1267-1273	228	779	271	790	595	842	5
1271	499	779	519	790	595	842	5
D.	251	51	260	61	595	842	6
Gonzáles	262	51	295	61	595	842	6
et	298	51	304	61	595	842	6
al.	306	51	316	61	595	842	6
Figura	76	474	105	486	595	842	6
3.	107	474	115	486	595	842	6
Curvas	125	474	156	486	595	842	6
de	160	474	170	486	595	842	6
calibración	175	474	224	486	595	842	6
con	228	474	244	486	595	842	6
sus	248	474	262	486	595	842	6
respectivas	267	474	316	486	595	842	6
ecuaciones	320	474	368	486	595	842	6
utilizadas	373	474	415	486	595	842	6
para	419	474	438	486	595	842	6
determinar	442	474	490	486	595	842	6
sulfatos,	125	487	162	499	595	842	6
azucares	165	487	203	499	595	842	6
totales	206	487	235	499	595	842	6
y	238	487	244	499	595	842	6
proteínas	247	487	288	499	595	842	6
totales	291	487	320	499	595	842	6
mediante	323	487	363	499	595	842	6
el	366	487	374	499	595	842	6
material	378	487	414	499	595	842	6
de	417	487	427	499	595	842	6
referencia	430	487	475	499	595	842	6
(a)	478	487	490	499	595	842	6
ion	125	500	139	512	595	842	6
sulfato,	141	500	174	512	595	842	6
(b)	177	500	189	512	595	842	6
fucosa	192	500	221	512	595	842	6
y	223	500	229	512	595	842	6
(c)	231	500	243	512	595	842	6
albúmina,	245	500	289	512	595	842	6
respectivamente	291	500	363	512	595	842	6
Agradecimientos	76	547	160	560	595	842	6
Se	99	574	110	586	595	842	6
agradece	114	574	153	586	595	842	6
al	157	574	165	586	595	842	6
Programa	169	574	211	586	595	842	6
Nacional	215	574	255	586	595	842	6
de	259	574	269	586	595	842	6
Innovación	76	587	125	599	595	842	6
para	127	587	146	599	595	842	6
la	148	587	156	599	595	842	6
Competitividad	158	587	226	599	595	842	6
y	228	587	233	599	595	842	6
Produc-	235	587	269	599	595	842	6
tividad	76	600	107	612	595	842	6
(Innóvate	110	600	152	612	595	842	6
Perú)	156	600	180	612	595	842	6
por	183	600	197	612	595	842	6
financiar	200	600	240	612	595	842	6
y	243	600	249	612	595	842	6
per-	251	600	269	612	595	842	6
mitir	76	613	98	626	595	842	6
el	100	613	108	626	595	842	6
desarrollo	110	613	154	626	595	842	6
de	155	613	166	626	595	842	6
este	168	613	185	626	595	842	6
trabajo	187	613	218	626	595	842	6
en	219	613	230	626	595	842	6
el	232	613	240	626	595	842	6
marco	242	613	269	626	595	842	6
Convenio	76	627	122	639	595	842	6
N.°	126	627	142	639	595	842	6
302	147	627	164	639	595	842	6
–	169	627	174	639	595	842	6
INNOVATEPERU-	179	627	269	639	595	842	6
PIAP-2015.	76	640	130	652	595	842	6
L	125	678	134	692	595	842	6
ITERATURA	133	681	184	691	595	842	6
C	185	678	194	692	595	842	6
ITADA	194	681	221	691	595	842	6
1.	76	711	85	724	595	842	6
Amr	96	711	117	724	595	842	6
YE,	122	711	140	724	595	842	6
Mahmoud	144	711	194	724	595	842	6
MS,	199	711	218	724	595	842	6
Amel	223	711	248	724	595	842	6
AS,	252	711	269	724	595	842	6
Khaled	96	725	132	737	595	842	6
HE,	142	725	162	737	595	842	6
Elham	171	725	204	737	595	842	6
AB.	214	725	232	737	595	842	6
2013.	242	725	269	737	595	842	6
Bioactivecompounds,	96	738	204	750	595	842	6
antioxidant-	207	738	268	750	595	842	6
1272	76	779	97	790	595	842	6
potential,	317	548	357	560	595	842	6
and	359	548	374	560	595	842	6
hepatoprotective	376	548	446	560	595	842	6
activity	448	548	480	560	595	842	6
of	481	548	490	560	595	842	6
sea	317	563	332	575	595	842	6
cucumber	334	563	377	575	595	842	6
(Holothuria	379	563	432	575	595	842	6
atra)	435	563	457	575	595	842	6
against	459	563	490	575	595	842	6
thioacetamide	317	577	379	589	595	842	6
intoxication	381	577	434	589	595	842	6
in	436	577	444	589	595	842	6
rats.	446	577	465	589	595	842	6
Nutri	467	577	490	589	595	842	6
29:	317	592	331	604	595	842	6
258-267,	335	592	374	604	595	842	6
doi:	377	592	394	604	595	842	6
10.1016/	397	592	436	604	595	842	6
j.nut.2012.-	439	592	491	604	595	842	6
06.004	317	606	347	618	595	842	6
2.	298	621	307	633	595	842	6
AOAC.	317	621	350	633	595	842	6
1997.	355	621	380	633	595	842	6
Association	384	621	437	633	595	842	6
of	442	621	451	633	595	842	6
Official	455	621	490	633	595	842	6
Analytical	317	635	361	647	595	842	6
Chemists	362	635	402	647	595	842	6
International	403	635	456	647	595	842	6
Official	458	635	490	647	595	842	6
Methods	317	650	358	662	595	842	6
of	363	650	373	662	595	842	6
Analysis.	377	650	422	662	595	842	6
16th	426	650	447	662	595	842	6
Edition,	452	650	490	662	595	842	6
AOAC,	317	664	351	676	595	842	6
Arlington.	352	664	398	676	595	842	6
3.	298	679	307	691	595	842	6
Borbar	317	679	351	691	595	842	6
S,	356	679	365	691	595	842	6
Anwar	369	679	401	691	595	842	6
F,	405	679	415	691	595	842	6
Saari	419	679	445	691	595	842	6
N.	449	679	460	691	595	842	6
2011.	465	679	490	691	595	842	6
High-value	317	693	367	705	595	842	6
componets	372	693	420	705	595	842	6
and	424	693	440	705	595	842	6
bioactives	445	693	490	705	595	842	6
from	317	708	338	720	595	842	6
sea	340	708	354	720	595	842	6
cucumbers	356	708	402	720	595	842	6
for	404	708	417	720	595	842	6
functional	418	708	462	720	595	842	6
foods.	464	708	490	720	595	842	6
Mar	317	722	337	734	595	842	6
Drugs	342	722	371	734	595	842	6
9(10):	376	722	406	734	595	842	6
1761-1805,	411	722	466	734	595	842	6
doi:	472	722	490	734	595	842	6
10.3390/md9101761.	317	737	408	749	595	842	6
Rev	323	778	340	789	595	842	6
Inv	342	778	356	789	595	842	6
Vet	358	778	372	789	595	842	6
Perú	374	778	394	789	595	842	6
2019;	396	778	419	789	595	842	6
30(3):	421	778	446	789	595	842	6
1267-1273	448	778	491	789	595	842	6
Polisacáridos	208	49	257	59	595	842	7
sulfatados	258	49	295	59	595	842	7
del	297	49	308	59	595	842	7
tegumento	310	49	348	59	595	842	7
del	350	49	361	59	595	842	7
pepino	363	49	388	59	595	842	7
de	390	49	398	59	595	842	7
mar	400	49	414	59	595	842	7
4.	106	90	115	102	595	842	7
Dubois	125	90	159	102	595	842	7
M,	163	90	176	102	595	842	7
Gilles	180	90	207	102	595	842	7
KA,	211	90	229	102	595	842	7
Hamilton	233	90	277	102	595	842	7
JK,	282	90	298	102	595	842	7
Rebers	126	103	156	116	595	842	7
PA,	158	103	174	116	595	842	7
Smith	176	103	203	116	595	842	7
F.	205	103	214	116	595	842	7
1956.	215	103	240	116	595	842	7
Colorimetric	242	103	298	116	595	842	7
method	126	117	159	129	595	842	7
for	161	117	174	129	595	842	7
determination	176	117	238	129	595	842	7
of	240	117	249	129	595	842	7
sugars	251	117	279	129	595	842	7
and	282	117	298	129	595	842	7
related	126	131	155	143	595	842	7
substances.	157	131	205	143	595	842	7
Anal	206	131	228	143	595	842	7
Chem	229	131	255	143	595	842	7
28:	257	131	271	143	595	842	7
8179-	273	131	298	143	595	842	7
8184,	126	144	150	156	595	842	7
doi:	151	144	168	156	595	842	7
10.1021/ac60111a017	170	144	264	156	595	842	7
5.	106	158	115	170	595	842	7
Hooker	125	158	160	170	595	842	7
Y,	163	158	171	170	595	842	7
Prieto-Rios	175	158	226	170	595	842	7
E,	230	158	240	170	595	842	7
Solis-Marín	243	158	298	170	595	842	7
FA.	126	171	143	184	595	842	7
2013.	147	171	174	184	595	842	7
Echinoderms	178	171	240	184	595	842	7
of	245	171	254	184	595	842	7
Perú.	259	171	283	184	595	842	7
In	288	171	298	184	595	842	7
Echinoderm	126	185	180	197	595	842	7
research	184	185	221	197	595	842	7
and	225	185	242	197	595	842	7
diversity	246	185	285	197	595	842	7
in	289	185	298	197	595	842	7
Latin	126	199	149	211	595	842	7
America.	151	199	192	211	595	842	7
Lima,	195	199	221	211	595	842	7
Perú.	224	199	247	211	595	842	7
p	250	199	255	211	595	842	7
277-299,	258	199	298	211	595	842	7
doi:	126	212	142	224	595	842	7
10.1007/978-3-642-20051-9-8.	145	212	276	224	595	842	7
6.	106	226	115	238	595	842	7
Jeon	125	226	150	238	595	842	7
Y,	159	226	169	238	595	842	7
Jee	178	226	195	238	595	842	7
Y,	205	226	214	238	595	842	7
Lee	224	226	242	238	595	842	7
J.	251	226	260	238	595	842	7
2008.	270	226	298	238	595	842	7
Anticoagulant	126	239	195	252	595	842	7
activity	201	239	238	252	595	842	7
of	243	239	253	252	595	842	7
sulfated	258	239	298	252	595	842	7
polysaccharidae	126	253	194	265	595	842	7
isolated	196	253	230	265	595	842	7
from	232	253	253	265	595	842	7
fermented	254	253	298	265	595	842	7
brown	126	267	154	279	595	842	7
seaweed	158	267	196	279	595	842	7
Sargassum	200	267	249	279	595	842	7
fulvellum.	253	267	298	279	595	842	7
J	126	280	130	292	595	842	7
Appl	134	280	156	292	595	842	7
Phys	160	280	181	292	595	842	7
20:	185	280	200	292	595	842	7
67-74,	204	280	233	292	595	842	7
doi:	237	280	254	292	595	842	7
10.1007/	258	280	298	292	595	842	7
s10811-007-9182-7.	126	294	212	306	595	842	7
7.	106	307	115	320	595	842	7
Liu	125	307	141	320	595	842	7
CH,	145	307	163	320	595	842	7
Xi	166	307	177	320	595	842	7
T,	180	307	188	320	595	842	7
Lin	191	307	207	320	595	842	7
QX,	210	307	228	320	595	842	7
Xing	231	307	253	320	595	842	7
YY,	256	307	272	320	595	842	7
Ye	275	307	285	320	595	842	7
L,	288	307	298	320	595	842	7
Luo	126	321	145	333	595	842	7
XG.	150	321	167	333	595	842	7
2008.	172	321	199	333	595	842	7
Immunomodulatory	204	321	298	333	595	842	7
activity	126	335	159	347	595	842	7
of	160	335	170	347	595	842	7
polysaccharide	172	335	238	347	595	842	7
isolated	240	335	274	347	595	842	7
from	276	335	298	347	595	842	7
Strongylocentrotus	126	348	212	360	595	842	7
nudus	217	348	244	360	595	842	7
eggs.	248	348	272	360	595	842	7
Inter	276	348	298	360	595	842	7
Immunol	126	362	165	374	595	842	7
8:	169	362	178	374	595	842	7
1835–1841,	181	362	234	374	595	842	7
doi:	238	362	255	374	595	842	7
10.1016/	259	362	298	374	595	842	7
j.intimp.2008.09.005.	126	375	216	388	595	842	7
8.	106	389	115	401	595	842	7
Liu	125	389	141	401	595	842	7
X,	144	389	154	401	595	842	7
Sun	157	389	176	401	595	842	7
Z,	179	389	188	401	595	842	7
Zhang	191	389	221	401	595	842	7
M,	224	389	236	401	595	842	7
Meng	239	389	266	401	595	842	7
X,	269	389	279	401	595	842	7
Xia	282	389	298	401	595	842	7
X,	126	403	136	415	595	842	7
Yuan	141	403	166	415	595	842	7
W.	170	403	182	415	595	842	7
2012.	187	403	214	415	595	842	7
Antioxidant	219	403	276	415	595	842	7
and	281	403	298	415	595	842	7
antihyperlipidemic	126	416	221	428	595	842	7
activities	231	416	277	428	595	842	7
of	288	416	298	428	595	842	7
polysaccharides	126	430	200	442	595	842	7
from	205	430	228	442	595	842	7
sea	232	430	247	442	595	842	7
cucumber	252	430	298	442	595	842	7
Apostichopus	126	443	192	456	595	842	7
japonicus.	198	443	250	456	595	842	7
Carbohy	255	443	298	456	595	842	7
Polym	126	457	154	469	595	842	7
90(4):	156	457	183	469	595	842	7
1664–1670,	185	457	237	469	595	842	7
doi:	240	457	257	469	595	842	7
10.1016/	259	457	298	469	595	842	7
j.carbpol.2012.07.047.	126	471	222	483	595	842	7
9.	106	484	115	496	595	842	7
Li	125	484	135	496	595	842	7
R,	138	484	147	496	595	842	7
Yu	150	484	162	496	595	842	7
H,	164	484	175	496	595	842	7
Yue	178	484	194	496	595	842	7
Y,	197	484	205	496	595	842	7
Liu	208	484	223	496	595	842	7
S,	226	484	235	496	595	842	7
Xing	237	484	259	496	595	842	7
R,	261	484	271	496	595	842	7
Chen	274	484	298	496	595	842	7
X.	126	498	135	510	595	842	7
2016.	139	498	163	510	595	842	7
Sulfated	167	498	203	510	595	842	7
polysaccharides	206	498	275	510	595	842	7
with	278	498	298	510	595	842	7
antioxidant	126	511	172	523	595	842	7
and	173	511	188	523	595	842	7
anticoagulant	189	511	244	523	595	842	7
activity	246	511	276	523	595	842	7
from	277	511	298	523	595	842	7
the	126	525	139	537	595	842	7
sea	141	525	155	537	595	842	7
cucumber	157	525	199	537	595	842	7
Holothuria	202	525	249	537	595	842	7
fuscogliva.	251	525	298	537	595	842	7
Chin	126	538	147	550	595	842	7
J	150	538	154	550	595	842	7
Oceanol	158	538	195	550	595	842	7
Limn	198	538	222	550	595	842	7
34	225	538	236	550	595	842	7
(6):	239	538	255	550	595	842	7
432-436,	258	538	298	550	595	842	7
doi:	126	552	142	564	595	842	7
10.1007/s00343-017-5339-7.	144	552	268	564	595	842	7
10.	106	565	121	577	595	842	7
Lowry	125	565	154	577	595	842	7
OH,	157	565	177	577	595	842	7
Rosebrough	180	565	235	577	595	842	7
NJ,	238	565	254	577	595	842	7
Farr	257	565	278	577	595	842	7
AL,	281	565	298	577	595	842	7
Randall	126	579	163	591	595	842	7
RJ.	167	579	183	591	595	842	7
1951.	188	579	214	591	595	842	7
Protein	218	579	251	591	595	842	7
measure-	256	579	298	591	595	842	7
ment	126	592	147	604	595	842	7
with	148	592	167	604	595	842	7
the	169	592	182	604	595	842	7
Folin	184	592	206	604	595	842	7
phenol	208	592	236	604	595	842	7
reagent.	238	592	272	604	595	842	7
J	273	592	278	604	595	842	7
Biol	279	592	297	604	595	842	7
Chem	126	606	152	618	595	842	7
193:	153	606	173	618	595	842	7
265–275.	175	606	216	618	595	842	7
Rev	103	779	120	790	595	842	7
Inv	122	779	136	790	595	842	7
Vet	138	779	152	790	595	842	7
Perú	154	779	174	790	595	842	7
2019;	176	779	199	790	595	842	7
30(3):	201	779	226	790	595	842	7
1267-1273	228	779	271	790	595	842	7
11.	326	90	340	102	595	842	7
Morales	346	90	383	102	595	842	7
F.	386	90	395	102	595	842	7
2017.	398	90	422	102	595	842	7
Estudio	425	90	459	102	595	842	7
del	462	90	475	102	595	842	7
efecto	478	90	505	102	595	842	7
de	508	90	519	102	595	842	7
las	346	103	358	115	595	842	7
interacciones	362	103	421	115	595	842	7
del	425	103	438	115	595	842	7
sistema	443	103	476	115	595	842	7
‘agua	480	103	504	115	595	842	7
de	508	103	519	115	595	842	7
mar	346	116	363	128	595	842	7
–	365	116	371	128	595	842	7
cal'	373	116	390	128	595	842	7
en	392	116	403	128	595	842	7
procesamiento	405	116	469	128	595	842	7
de	472	116	482	128	595	842	7
minera-	485	116	519	128	595	842	7
les.	346	129	361	141	595	842	7
Santiago	363	129	402	141	595	842	7
de	404	129	414	141	595	842	7
Chile,	416	129	443	141	595	842	7
Chile.	445	129	472	141	595	842	7
22-24.	474	129	502	141	595	842	7
12.	326	142	341	155	595	842	7
Rong-An	346	142	387	155	595	842	7
C,	391	142	401	155	595	842	7
Ultoomporn	404	142	460	155	595	842	7
S,	463	142	472	155	595	842	7
SanGuan	475	142	519	155	595	842	7
Y.	346	156	355	168	595	842	7
2017.	358	156	383	168	595	842	7
Structural	387	156	431	168	595	842	7
characterization	435	156	506	168	595	842	7
of	510	156	519	168	595	842	7
immnuostimulating	346	169	433	181	595	842	7
protein	437	169	469	181	595	842	7
–	473	169	479	181	595	842	7
sulfated	483	169	519	181	595	842	7
fucan	346	182	370	194	595	842	7
complex	373	182	411	194	595	842	7
extracted	414	182	454	194	595	842	7
from	457	182	478	194	595	842	7
the	481	182	494	194	595	842	7
body	497	182	519	194	595	842	7
Wall	346	195	368	207	595	842	7
of	373	195	383	207	595	842	7
a	388	195	393	207	595	842	7
sea	398	195	413	207	595	842	7
cucumber,	418	195	467	207	595	842	7
Stichopus	472	195	519	207	595	842	7
japonicus.	346	208	392	221	595	842	7
Inter	395	208	416	221	595	842	7
J	419	208	423	221	595	842	7
Biol	427	208	446	221	595	842	7
Macro	449	208	478	221	595	842	7
99:	481	208	495	221	595	842	7
539-	499	208	519	221	595	842	7
548,	346	222	364	234	595	842	7
doi:	366	222	382	234	595	842	7
10.1016/j.ijbiomac.2017.03.026.	383	222	519	234	595	842	7
13.	326	235	341	247	595	842	7
Sevag	346	235	373	247	595	842	7
MG,	377	235	396	247	595	842	7
Lackman	399	235	442	247	595	842	7
DB,	446	235	464	247	595	842	7
Smolens	468	235	507	247	595	842	7
J.	510	235	519	247	595	842	7
1938.	346	248	371	260	595	842	7
The	374	248	391	260	595	842	7
isolation	395	248	433	260	595	842	7
of	436	248	445	260	595	842	7
the	449	248	462	260	595	842	7
components	465	248	519	260	595	842	7
of	346	261	356	273	595	842	7
streptococcal	361	261	426	273	595	842	7
nucleoproteins	432	261	504	273	595	842	7
in	510	261	519	273	595	842	7
serologically	346	274	403	287	595	842	7
active	405	274	432	287	595	842	7
form,	435	274	459	287	595	842	7
J	461	274	465	287	595	842	7
Biol	468	274	487	287	595	842	7
Chem.	490	274	519	287	595	842	7
124:	346	288	365	300	595	842	7
425-436.	367	288	405	300	595	842	7
14.	326	301	341	313	595	842	7
Shani	346	301	373	313	595	842	7
U,	375	301	386	313	595	842	7
Dudley	388	301	421	313	595	842	7
L.	423	301	433	313	595	842	7
2001.	435	301	460	313	595	842	7
Field	463	301	485	313	595	842	7
studies	488	301	519	313	595	842	7
of	346	314	355	326	595	842	7
crop	361	314	382	326	595	842	7
response	387	314	429	326	595	842	7
to	434	314	443	326	595	842	7
water	448	314	475	326	595	842	7
and	480	314	497	326	595	842	7
salt	502	314	519	326	595	842	7
stress.	346	327	373	339	595	842	7
Soil	376	327	393	339	595	842	7
Sci	395	327	409	339	595	842	7
Soc	411	327	427	339	595	842	7
Am	429	327	445	339	595	842	7
J	447	327	451	339	595	842	7
65:	453	327	467	339	595	842	7
1522-1528,	469	327	519	339	595	842	7
doi:	346	340	362	353	595	842	7
10.2136/sssaj2001.6551522x.	364	340	491	353	595	842	7
15.	326	354	341	366	595	842	7
Sheng	346	354	374	366	595	842	7
WJ,	377	354	395	366	595	842	7
Xu	397	354	411	366	595	842	7
CH,	414	354	432	366	595	842	7
Zhao	435	354	458	366	595	842	7
QX,	461	354	479	366	595	842	7
Xu	482	354	495	366	595	842	7
J,	498	354	506	366	595	842	7
Li	509	354	519	366	595	842	7
ZJ,	346	367	361	379	595	842	7
Sun	364	367	382	379	595	842	7
Y.	386	367	394	379	595	842	7
2007.	398	367	422	379	595	842	7
Chemical	426	367	467	379	595	842	7
component	471	367	519	379	595	842	7
analysis	346	380	377	392	595	842	7
of	378	380	387	392	595	842	7
polysaccharides	388	380	450	392	595	842	7
from	451	380	471	392	595	842	7
different	471	380	505	392	595	842	7
sea	506	380	519	392	595	842	7
cucumber.	346	393	391	405	595	842	7
Chin	393	393	415	405	595	842	7
J	417	393	421	405	595	842	7
Mar	423	393	442	405	595	842	7
Drugs	443	393	470	405	595	842	7
26:	472	393	487	405	595	842	7
44–49.	489	393	519	405	595	842	7
16.	326	406	341	419	595	842	7
Sulub	346	406	373	419	595	842	7
AT,	377	406	392	419	595	842	7
Perera	397	406	428	419	595	842	7
AA.	432	406	449	419	595	842	7
2011.	454	406	478	419	595	842	7
Aprove-	482	406	519	419	595	842	7
chamiento	346	420	392	432	595	842	7
del	394	420	407	432	595	842	7
pepino	409	420	439	432	595	842	7
de	442	420	452	432	595	842	7
mar:	454	420	474	432	595	842	7
pesquería	476	420	519	432	595	842	7
potencial	346	433	386	445	595	842	7
para	388	433	407	445	595	842	7
el	408	433	416	445	595	842	7
desarrollo	418	433	462	445	595	842	7
económico	464	433	511	445	595	842	7
y	513	433	519	445	595	842	7
social	346	446	372	458	595	842	7
en	375	446	385	458	595	842	7
la	388	446	396	458	595	842	7
costa	399	446	422	458	595	842	7
norte	425	446	448	458	595	842	7
de	451	446	462	458	595	842	7
la	465	446	473	458	595	842	7
Península	476	446	519	458	595	842	7
de	346	459	356	471	595	842	7
Yucatán.	358	459	397	471	595	842	7
Bioagro	399	459	435	471	595	842	7
4(2):	437	459	458	471	595	842	7
17-22.	461	459	489	471	595	842	7
17.	326	472	341	485	595	842	7
Therho	346	472	380	485	595	842	7
TT,	383	472	398	485	595	842	7
Hartiala	401	472	440	485	595	842	7
K.	443	472	453	485	595	842	7
1971.	456	472	481	485	595	842	7
Method	484	472	519	485	595	842	7
for	346	486	359	498	595	842	7
determination	361	486	423	498	595	842	7
of	426	486	435	498	595	842	7
the	438	486	451	498	595	842	7
sulfate	454	486	483	498	595	842	7
content	486	486	519	498	595	842	7
of	346	499	355	511	595	842	7
glycosamino	358	499	414	511	595	842	7
glycans.	416	499	453	511	595	842	7
Anal	455	499	476	511	595	842	7
Biochem	479	499	519	511	595	842	7
41:	346	512	361	524	595	842	7
471-476,	368	512	413	524	595	842	7
doi:	419	512	439	524	595	842	7
10.1016/0003-	446	512	519	524	595	842	7
2697(71)90167-9.	346	525	423	537	595	842	7
18.	326	538	341	551	595	842	7
Yu	346	538	358	551	595	842	7
Y,	362	538	370	551	595	842	7
Shen	375	538	398	551	595	842	7
M,	402	538	415	551	595	842	7
Song	419	538	443	551	595	842	7
Q,	447	538	457	551	595	842	7
Xie	462	538	477	551	595	842	7
J.	481	538	489	551	595	842	7
2018.	494	538	519	551	595	842	7
Biological	346	552	391	564	595	842	7
activities	393	552	432	564	595	842	7
and	434	552	450	564	595	842	7
pharmaceutical	452	552	519	564	595	842	7
applications	346	565	400	577	595	842	7
of	401	565	411	577	595	842	7
polysaccharide	413	565	479	577	595	842	7
from	481	565	503	577	595	842	7
na-	505	565	519	577	595	842	7
tural	346	578	367	590	595	842	7
resources:	372	578	418	590	595	842	7
a	423	578	428	590	595	842	7
review.	432	578	466	590	595	842	7
Carbohydr	470	578	519	590	595	842	7
Polym	346	591	377	603	595	842	7
183:	382	591	403	603	595	842	7
91-101.	409	591	446	603	595	842	7
doi:	451	591	470	603	595	842	7
10.1016/	476	591	519	603	595	842	7
j.carbpol.2017.12.009	346	604	440	617	595	842	7
1273	499	779	519	790	595	842	7
