http://dx.doi.org/10.18271/ria.2019.480	211	80	385	94	595	842	1
Journal	182	99	207	112	595	842	1
of	209	99	215	112	595	842	1
High	217	99	232	112	595	842	1
Andean	234	99	259	112	595	842	1
Research,	261	99	295	112	595	842	1
2019;	297	99	315	112	595	842	1
21(3):	317	99	337	112	595	842	1
225	339	99	351	112	595	842	1
-	353	99	355	112	595	842	1
237	358	99	370	112	595	842	1
VOL	372	99	387	112	595	842	1
21	388	99	397	112	595	842	1
Nº	399	99	407	112	595	842	1
3	409	99	413	112	595	842	1
Revista	202	113	239	128	595	842	1
de	242	113	254	128	595	842	1
Investigaciones	257	113	333	128	595	842	1
Altoandinas	335	113	393	128	595	842	1
VOL	458	100	483	123	595	842	1
21	487	100	501	123	595	842	1
N°	504	100	517	123	595	842	1
3	520	100	528	123	595	842	1
Julio	169	129	186	142	595	842	1
-	188	129	190	142	595	842	1
Setiembre	192	129	228	142	595	842	1
ISSN:	230	129	249	142	595	842	1
2306-8582	251	129	287	142	595	842	1
(V.	289	129	298	142	595	842	1
impresa)	300	129	328	142	595	842	1
-	330	129	333	142	595	842	1
ISSN:	335	129	354	142	595	842	1
2313-2957	356	129	391	142	595	842	1
(V.	394	129	402	142	595	842	1
digital)	404	129	426	142	595	842	1
REV.	66	145	80	153	595	842	1
INVESTIG.	82	145	111	153	595	842	1
ALTOANDIN.	113	145	149	153	595	842	1
Plumas:	129	171	171	188	595	842	1
Implicancia	174	171	235	188	595	842	1
ambiental	238	171	289	188	595	842	1
y	292	171	298	188	595	842	1
uso	301	171	318	188	595	842	1
en	321	171	333	188	595	842	1
la	336	171	346	188	595	842	1
industria	349	171	395	188	595	842	1
agropecuaria	398	171	466	188	595	842	1
Feathers:	126	194	170	210	595	842	1
Environmental	173	194	245	210	595	842	1
implication	248	194	302	210	595	842	1
and	305	194	323	210	595	842	1
use	326	194	342	210	595	842	1
in	345	194	354	210	595	842	1
the	357	194	372	210	595	842	1
agriculture	375	194	427	210	595	842	1
industry	430	194	469	210	595	842	1
Nelino	62	226	87	238	595	842	1
Florida	90	226	118	238	595	842	1
Rofner	120	226	147	238	595	842	1
Escuela	62	247	87	258	595	842	1
Profesional	89	247	126	258	595	842	1
de	128	247	135	258	595	842	1
Ingeniería	137	247	170	258	595	842	1
en	172	247	179	258	595	842	1
Conservación	181	247	225	258	595	842	1
de	227	247	235	258	595	842	1
Suelos	237	247	258	258	595	842	1
y	260	247	264	258	595	842	1
Aguas.	266	247	288	258	595	842	1
Universidad	290	247	329	258	595	842	1
Nacional	331	247	360	258	595	842	1
Agraria	362	247	386	258	595	842	1
de	388	247	396	258	595	842	1
la	398	247	403	258	595	842	1
Selva,	405	247	425	258	595	842	1
Huánuco-Perú	427	247	473	258	595	842	1
Autor	62	257	81	268	595	842	1
para	83	257	97	268	595	842	1
correspondencia,	99	257	153	268	595	842	1
e-mail:	155	257	178	268	595	842	1
nelinof@hotmail.com	180	257	250	268	595	842	1
https://orcid.org/0000-0002-8751-4367	70	267	195	277	595	842	1
ARTÍCULO	70	341	124	355	595	842	1
DE	126	341	140	355	595	842	1
REVISIÓN	143	341	192	355	595	842	1
INFORMACIÓN	85	354	138	364	595	842	1
DEL	139	354	154	364	595	842	1
ARTÍCULO	155	354	192	364	595	842	1
Artículo	121	363	141	371	595	842	1
recibido:	142	363	163	371	595	842	1
24/01/2018	165	363	192	371	595	842	1
Artículo	119	371	139	379	595	842	1
aceptado:	140	371	163	379	595	842	1
16/06/2019	165	371	192	379	595	842	1
En	142	379	149	387	595	842	1
línea:	150	379	163	387	595	842	1
25/07/2019	165	379	192	387	595	842	1
PALABRAS	99	404	153	418	595	842	1
CLAVE:	155	404	192	418	595	842	1
Bioabonos,	147	428	192	442	595	842	1
digestabilidad,	134	440	192	454	595	842	1
harina	121	452	146	466	595	842	1
de	149	452	158	466	595	842	1
plumas,	161	452	192	466	595	842	1
hidrolisis	107	464	144	478	595	842	1
enzimática,	146	464	192	478	595	842	1
contaminación	133	476	192	490	595	842	1
REWIEV	104	555	145	569	595	842	1
ARTICLE	147	555	192	569	595	842	1
ARTICLE	107	569	139	578	595	842	1
INFORMATION	141	569	192	578	595	842	1
Article	123	578	140	586	595	842	1
received:	141	578	163	586	595	842	1
24/01/2018	165	578	192	586	595	842	1
Article	123	586	139	594	595	842	1
accepted:	141	586	163	594	595	842	1
16/06/2019	165	586	192	594	595	842	1
On	144	594	151	602	595	842	1
line:	153	594	163	602	595	842	1
25/07/2019	165	594	192	602	595	842	1
KEYWORDS:	129	618	192	632	595	842	1
Biofertilizer,	141	642	192	655	595	842	1
digestibility,	143	654	192	667	595	842	1
feather	140	666	168	679	595	842	1
meal,	170	666	192	679	595	842	1
enzymatic	104	678	146	691	595	842	1
hydrolysis,	148	678	192	691	595	842	1
pollution	156	690	192	703	595	842	1
RESUMEN	346	336	406	352	595	842	1
ABSTRACT	343	549	408	565	595	842	1
©	62	740	68	751	595	842	1
RIA	70	740	84	751	595	842	1
-	86	740	88	751	595	842	1
Vicerrectorado	90	740	138	751	595	842	1
de	140	740	147	751	595	842	1
Investigación	149	740	192	751	595	842	1
de	194	740	202	751	595	842	1
la	204	740	210	751	595	842	1
Universidad	212	740	251	751	595	842	1
Nacional	253	740	282	751	595	842	1
del	284	740	294	751	595	842	1
Altiplano	295	740	325	751	595	842	1
Puno	327	740	344	751	595	842	1
Perú.	346	740	362	751	595	842	1
Este	364	740	378	751	595	842	1
es	380	740	387	751	595	842	1
un	389	740	397	751	595	842	1
artículo	399	740	423	751	595	842	1
de	425	740	433	751	595	842	1
acceso	435	740	456	751	595	842	1
abierto	458	740	480	751	595	842	1
distribuido	482	740	517	751	595	842	1
bajo	519	740	533	751	595	842	1
los	62	752	72	763	595	842	1
términos	74	752	102	763	595	842	1
de	104	752	111	763	595	842	1
la	113	752	119	763	595	842	1
Licencia	121	752	149	763	595	842	1
Creative	151	752	178	763	595	842	1
Commons	180	752	213	763	595	842	1
(CC	267	752	280	763	595	842	1
BY-NC-ND),	282	752	325	763	595	842	1
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	327	752	491	763	595	842	1
Rev.	62	771	78	785	595	842	1
Investig.	81	771	111	785	595	842	1
Altoandin.	114	771	154	785	595	842	1
2019;	157	771	180	785	595	842	1
Vol	183	771	197	785	595	842	1
21	200	771	210	785	595	842	1
Nro	213	771	229	785	595	842	1
3	232	771	237	785	595	842	1
225	243	771	258	785	595	842	1
-	261	771	264	785	595	842	1
237	266	771	282	785	595	842	1
-225-	509	773	526	783	595	842	1
Plumas:	215	67	236	77	595	842	2
Implicancia	237	67	266	77	595	842	2
ambiental	268	67	293	77	595	842	2
y	294	67	297	77	595	842	2
uso	299	67	308	77	595	842	2
en	309	67	316	77	595	842	2
la	317	67	322	77	595	842	2
industria	323	67	345	77	595	842	2
agropecuaria	347	67	380	77	595	842	2
INTRODUCCIÓN	62	98	147	112	595	842	2
En	62	128	74	142	595	842	2
Sudamérica	82	128	132	142	595	842	2
y	140	128	145	142	595	842	2
el	154	128	161	142	595	842	2
mundo	169	128	199	142	595	842	2
la	207	128	214	142	595	842	2
producción	223	128	270	142	595	842	2
y	278	128	283	142	595	842	2
consumo	62	143	100	158	595	842	2
de	103	143	113	158	595	842	2
pollo	115	143	137	158	595	842	2
de	140	143	150	158	595	842	2
carne	152	143	175	158	595	842	2
a	178	143	182	158	595	842	2
mostrado	185	143	224	158	595	842	2
tendencias	227	143	271	158	595	842	2
de	274	143	283	158	595	842	2
crecimiento	62	159	112	173	595	842	2
sostenido,	115	159	158	173	595	842	2
Perú	161	159	181	173	595	842	2
no	184	159	195	173	595	842	2
ha	198	159	208	173	595	842	2
sido	212	159	229	173	595	842	2
ajeno	233	159	255	173	595	842	2
a	259	159	264	173	595	842	2
esta	267	159	283	173	595	842	2
tendencia,	62	174	105	188	595	842	2
pues	108	174	127	188	595	842	2
muestra	130	174	163	188	595	842	2
un	165	174	176	188	595	842	2
crecimiento	179	174	228	188	595	842	2
promedio	231	174	271	188	595	842	2
de	274	174	283	188	595	842	2
7	62	189	68	203	595	842	2
%	70	189	78	203	595	842	2
en	81	189	90	203	595	842	2
los	93	189	105	203	595	842	2
últimos	107	189	138	203	595	842	2
10	140	189	151	203	595	842	2
años	153	189	172	203	595	842	2
(Ministerio	174	189	222	203	595	842	2
de	224	189	234	203	595	842	2
Agricultura	235	189	283	203	595	842	2
y	62	204	68	218	595	842	2
Riego-MINAGRI,	71	204	149	218	595	842	2
2018a).	152	204	184	218	595	842	2
Además,	187	204	224	218	595	842	2
los	228	204	240	218	595	842	2
adelantos	244	204	283	218	595	842	2
tecnológicos	62	219	115	234	595	842	2
favorecen	124	219	165	234	595	842	2
la	173	219	181	234	595	842	2
intensificación	189	219	250	234	595	842	2
de	258	219	268	234	595	842	2
la	276	219	283	234	595	842	2
producción	62	235	110	249	595	842	2
de	115	235	125	249	595	842	2
aves	130	235	149	249	595	842	2
de	154	235	164	249	595	842	2
corral	170	235	194	249	595	842	2
en	199	235	209	249	595	842	2
todo	215	235	233	249	595	842	2
el	239	235	246	249	595	842	2
mundo,	252	235	283	249	595	842	2
sin	62	250	75	264	595	842	2
embargo,	82	250	121	264	595	842	2
las	128	250	140	264	595	842	2
tradiciones	147	250	193	264	595	842	2
y	201	250	206	264	595	842	2
las	213	250	225	264	595	842	2
limitaciones	232	250	283	264	595	842	2
económicas	62	265	112	279	595	842	2
siguen	117	265	144	279	595	842	2
fomentando	149	265	199	279	595	842	2
pequeños	204	265	243	279	595	842	2
sistemas	248	265	283	279	595	842	2
de	62	280	72	294	595	842	2
comercio	81	280	120	294	595	842	2
de	129	280	138	294	595	842	2
aves	147	280	166	294	595	842	2
vivas	174	280	196	294	595	842	2
(Organización	205	280	265	294	595	842	2
de	274	280	283	294	595	842	2
las	62	295	74	310	595	842	2
Naciones	81	295	120	310	595	842	2
Unidas	126	295	156	310	595	842	2
para	162	295	180	310	595	842	2
la	187	295	195	310	595	842	2
Alimentación	200	295	258	310	595	842	2
y	264	295	269	310	595	842	2
la	276	295	283	310	595	842	2
Agricultura-FAO,	62	311	137	325	595	842	2
2019),	142	311	169	325	595	842	2
especialmente	173	311	233	325	595	842	2
en	238	311	247	325	595	842	2
Perú	252	311	271	325	595	842	2
el	276	311	283	325	595	842	2
85	62	326	73	340	595	842	2
%	76	326	85	340	595	842	2
se	89	326	98	340	595	842	2
comercializa	101	326	155	340	595	842	2
como	158	326	182	340	595	842	2
ave	185	326	200	340	595	842	2
viva	203	326	221	340	595	842	2
(Bueno	225	326	256	340	595	842	2
et	259	326	267	340	595	842	2
al.,	271	326	283	340	595	842	2
2017)	62	341	87	355	595	842	2
que	92	341	107	355	595	842	2
se	112	341	121	355	595	842	2
benefician	126	341	169	355	595	842	2
en	175	341	185	355	595	842	2
ambientes	190	341	232	355	595	842	2
artesanales	237	341	283	355	595	842	2
y	62	356	68	370	595	842	2
la	73	356	80	370	595	842	2
falta	85	356	104	370	595	842	2
de	109	356	119	370	595	842	2
regulación	124	356	169	370	595	842	2
permite	174	356	206	370	595	842	2
que	211	356	226	370	595	842	2
los	231	356	243	370	595	842	2
residuos	248	356	283	370	595	842	2
que	62	371	78	386	595	842	2
contienen	84	371	125	386	595	842	2
importantes	131	371	180	386	595	842	2
cantidades	187	371	231	386	595	842	2
de	237	371	247	386	595	842	2
plumas	253	371	283	386	595	842	2
tengan	62	387	90	401	595	842	2
como	96	387	119	401	595	842	2
destino	124	387	155	401	595	842	2
final	160	387	178	401	595	842	2
los	184	387	196	401	595	842	2
cuerpos	201	387	234	401	595	842	2
hídricos	239	387	273	401	595	842	2
y	278	387	283	401	595	842	2
botaderos	62	402	103	416	595	842	2
informales,	107	402	155	416	595	842	2
convirtiéndose	159	402	220	416	595	842	2
en	224	402	234	416	595	842	2
agentes	238	402	270	416	595	842	2
de	274	402	283	416	595	842	2
contaminación	62	417	124	431	595	842	2
(Florida	127	417	161	431	595	842	2
&	163	417	171	431	595	842	2
Reategui,	174	417	214	431	595	842	2
2019).	217	417	244	431	595	842	2
Es	62	447	73	462	595	842	2
necesario	78	447	118	462	595	842	2
destacar	123	447	158	462	595	842	2
que	163	447	178	462	595	842	2
las	183	447	195	462	595	842	2
plumas	200	447	231	462	595	842	2
son	236	447	251	462	595	842	2
el	256	447	264	462	595	842	2
sub	269	447	283	462	595	842	2
producto	62	463	100	477	595	842	2
más	103	463	120	477	595	842	2
importante,	123	463	171	477	595	842	2
por	175	463	189	477	595	842	2
su	192	463	201	477	595	842	2
composición	205	463	258	477	595	842	2
y	261	463	267	477	595	842	2
sus	270	463	283	477	595	842	2
diversas	62	478	97	492	595	842	2
posibilidades	100	478	155	492	595	842	2
de	158	478	168	492	595	842	2
uso;	171	478	188	492	595	842	2
sin	191	478	203	492	595	842	2
embargo,	206	478	246	492	595	842	2
presenta	248	478	283	492	595	842	2
limitaciones	62	493	114	507	595	842	2
por	116	493	130	507	595	842	2
su	133	493	142	507	595	842	2
elevado	145	493	177	507	595	842	2
contenido	180	493	221	507	595	842	2
de	224	493	234	507	595	842	2
queratina	237	493	276	507	595	842	2
y	278	493	283	507	595	842	2
fibras	62	508	86	522	595	842	2
en	89	508	99	522	595	842	2
la	103	508	110	522	595	842	2
composición	114	508	168	522	595	842	2
y	171	508	177	522	595	842	2
configuración	180	508	238	522	595	842	2
molecular	241	508	283	522	595	842	2
(Cabrera	312	98	349	112	595	842	2
et	354	98	362	112	595	842	2
al.,	367	98	380	112	595	842	2
2018;	385	98	409	112	595	842	2
Quintero	415	98	452	112	595	842	2
et	458	98	465	112	595	842	2
al.,	471	98	484	112	595	842	2
2017).	489	98	516	112	595	842	2
La	522	98	533	112	595	842	2
complejidad	312	113	364	127	595	842	2
estructural,	366	113	413	127	595	842	2
requiere	415	113	449	127	595	842	2
técnicas	451	113	485	127	595	842	2
apropiadas	487	113	533	127	595	842	2
para	312	128	330	142	595	842	2
ser	335	128	348	142	595	842	2
reincorporadas	353	128	415	142	595	842	2
a	421	128	426	142	595	842	2
la	431	128	439	142	595	842	2
industria	444	128	481	142	595	842	2
alimenticia	486	128	533	142	595	842	2
pecuaria,	312	143	350	158	595	842	2
agrícola	359	143	393	158	595	842	2
y	402	143	407	158	595	842	2
otros	416	143	437	158	595	842	2
usos,	446	143	467	158	595	842	2
generalmente	476	143	533	158	595	842	2
requiere	312	159	346	173	595	842	2
tratamientos	352	159	404	173	595	842	2
físico-químico	410	159	472	173	595	842	2
y	478	159	483	173	595	842	2
biológicos	489	159	533	173	595	842	2
previos	312	174	343	188	595	842	2
(Cabrera	345	174	382	188	595	842	2
et	385	174	392	188	595	842	2
al.,	395	174	408	188	595	842	2
2018),	410	174	438	188	595	842	2
dando	440	174	466	188	595	842	2
como	468	174	492	188	595	842	2
resultado	494	174	533	188	595	842	2
excelente	312	189	351	203	595	842	2
insumo	358	189	389	203	595	842	2
para	395	189	414	203	595	842	2
la	420	189	428	203	595	842	2
formulación	434	189	485	203	595	842	2
de	492	189	502	203	595	842	2
dietas	508	189	533	203	595	842	2
en	312	204	322	218	595	842	2
animales	329	204	366	218	595	842	2
(principalmente	373	204	439	218	595	842	2
cerdos	446	204	473	218	595	842	2
y	480	204	486	218	595	842	2
vacunos),	492	204	533	218	595	842	2
fuente	312	219	338	234	595	842	2
de	343	219	353	234	595	842	2
queratina	358	219	397	234	595	842	2
para	403	219	421	234	595	842	2
la	426	219	433	234	595	842	2
industria	439	219	475	234	595	842	2
cosmética	481	219	522	234	595	842	2
y	528	219	533	234	595	842	2
farmacéutica,	312	235	369	249	595	842	2
producción	374	235	422	249	595	842	2
de	427	235	437	249	595	842	2
bioabonos	443	235	486	249	595	842	2
con	492	235	507	249	595	842	2
altos	513	235	533	249	595	842	2
contenidos	312	250	357	264	595	842	2
de	363	250	373	264	595	842	2
nitrógeno	378	250	418	264	595	842	2
y	424	250	429	264	595	842	2
otros	435	250	456	264	595	842	2
usos	461	250	480	264	595	842	2
(Florida	485	250	519	264	595	842	2
&	525	250	533	264	595	842	2
Reategui,	312	265	352	279	595	842	2
2019;	355	265	378	279	595	842	2
Cabrera	381	265	414	279	595	842	2
et	417	265	425	279	595	842	2
al.,	427	265	440	279	595	842	2
2018;	443	265	467	279	595	842	2
Quintero	470	265	507	279	595	842	2
et	510	265	517	279	595	842	2
al.,	520	265	533	279	595	842	2
2017;	312	280	336	294	595	842	2
Benítez	339	280	371	294	595	842	2
et	375	280	382	294	595	842	2
al.,	386	280	399	294	595	842	2
2014;	402	280	426	294	595	842	2
Hernández	430	280	475	294	595	842	2
et	478	280	486	294	595	842	2
al.,	490	280	502	294	595	842	2
2013).	506	280	533	294	595	842	2
En	312	295	323	310	595	842	2
este	326	295	342	310	595	842	2
contexto,	345	295	384	310	595	842	2
la	386	295	394	310	595	842	2
revisión	396	295	430	310	595	842	2
muestra	432	295	466	310	595	842	2
la	468	295	476	310	595	842	2
problemática	478	295	533	310	595	842	2
ambiental	312	311	353	325	595	842	2
y	355	311	361	325	595	842	2
las	363	311	374	325	595	842	2
potencialidades	376	311	442	325	595	842	2
que	444	311	459	325	595	842	2
tienen	461	311	487	325	595	842	2
las	489	311	500	325	595	842	2
plumas	503	311	533	325	595	842	2
de	312	326	322	340	595	842	2
pollo	324	326	346	340	595	842	2
de	348	326	358	340	595	842	2
carne	361	326	384	340	595	842	2
o	386	326	391	340	595	842	2
pollo	394	326	416	340	595	842	2
broiler	418	326	446	340	595	842	2
(Gallus	449	326	480	340	595	842	2
domesticus)	483	326	533	340	595	842	2
en	312	341	322	355	595	842	2
la	326	341	334	355	595	842	2
industria	339	341	375	355	595	842	2
pecuaria	380	341	416	355	595	842	2
y	420	341	425	355	595	842	2
la	445	341	452	355	595	842	2
agricultura,	457	341	505	355	595	842	2
como	510	341	533	355	595	842	2
alternativas	312	356	360	370	595	842	2
para	364	356	382	370	595	842	2
el	385	356	393	370	595	842	2
tratamiento	396	356	444	370	595	842	2
seguro	447	356	475	370	595	842	2
y	478	356	484	370	595	842	2
proteger	487	356	522	370	595	842	2
el	525	356	533	370	595	842	2
medioambiente.	312	371	379	386	595	842	2
Composición	312	402	370	416	595	842	2
y	376	402	381	416	595	842	2
complejidad	387	402	443	416	595	842	2
estructural	449	402	498	416	595	842	2
de	504	402	515	416	595	842	2
las	521	402	533	416	595	842	2
plumas	312	417	344	431	595	842	2
Es	312	447	322	462	595	842	2
una	324	447	340	462	595	842	2
estructura	342	447	383	462	595	842	2
epidérmica,	385	447	434	462	595	842	2
consta	437	447	463	462	595	842	2
de	465	447	475	462	595	842	2
un	477	447	488	462	595	842	2
eje	490	447	502	462	595	842	2
central	504	447	533	462	595	842	2
rígido	312	463	337	477	595	842	2
llamado	342	463	376	477	595	842	2
raquis	381	463	407	477	595	842	2
con	412	463	428	477	595	842	2
paletas	433	463	462	477	595	842	2
más	467	463	484	477	595	842	2
suaves	490	463	518	477	595	842	2
en	523	463	533	477	595	842	2
cada	312	478	331	492	595	842	2
lado,	334	478	354	492	595	842	2
la	357	478	365	492	595	842	2
paleta	367	478	392	492	595	842	2
se	395	478	404	492	595	842	2
compone	407	478	445	492	595	842	2
de	448	478	458	492	595	842	2
numerosas	460	478	505	492	595	842	2
ramas	508	478	533	492	595	842	2
laterales	312	493	347	507	595	842	2
llamadas	350	493	387	507	595	842	2
barbas	390	493	418	507	595	842	2
(Grafico	421	493	456	507	595	842	2
1)	459	493	468	507	595	842	2
compuestas	471	493	520	507	595	842	2
de	523	493	533	507	595	842	2
queratina	312	508	351	522	595	842	2
(Quintero	354	508	394	522	595	842	2
et	397	508	405	522	595	842	2
al.,	407	508	420	522	595	842	2
2017).	423	508	450	522	595	842	2
Gráfico	80	680	110	693	595	842	2
1.	113	680	120	693	595	842	2
Composición	123	680	176	693	595	842	2
estructural	179	680	221	693	595	842	2
las	223	680	234	693	595	842	2
plumas	237	680	266	693	595	842	2
Fuente:	80	692	112	706	595	842	2
Orjuela	114	692	144	705	595	842	2
et	147	692	154	705	595	842	2
al.	157	692	166	705	595	842	2
(2015)	169	692	196	705	595	842	2
Presenta	62	721	98	735	595	842	2
83	101	721	112	735	595	842	2
%	115	721	124	735	595	842	2
de	127	721	137	735	595	842	2
proteínas	141	721	179	735	595	842	2
(Tabla	183	721	209	735	595	842	2
1)	213	721	221	735	595	842	2
y	225	721	230	735	595	842	2
la	233	721	241	735	595	842	2
queratina	244	721	283	735	595	842	2
representa	62	736	106	750	595	842	2
del	110	736	123	750	595	842	2
85	127	736	138	750	595	842	2
al	142	736	150	750	595	842	2
90	154	736	165	750	595	842	2
%	169	736	178	750	595	842	2
del	182	736	195	750	595	842	2
total	200	736	218	750	595	842	2
de	223	736	233	750	595	842	2
la	237	736	245	750	595	842	2
proteína	249	736	283	750	595	842	2
presente	62	751	97	766	595	842	2
en	101	751	111	766	595	842	2
las	115	751	127	766	595	842	2
plumas	130	751	161	766	595	842	2
(Alzamora	165	751	210	766	595	842	2
et	213	751	221	766	595	842	2
al.,	225	751	238	766	595	842	2
2018).	241	751	269	766	595	842	2
La	272	751	283	766	595	842	2
-226-	69	773	87	783	595	842	2
queratina	312	721	351	735	595	842	2
es	353	721	362	735	595	842	2
una	364	721	379	735	595	842	2
proteína	381	721	415	735	595	842	2
estructural	417	721	462	735	595	842	2
fibrosa	464	721	492	735	595	842	2
insoluble	494	721	533	735	595	842	2
y	312	736	317	750	595	842	2
difícil	322	736	347	750	595	842	2
de	352	736	362	750	595	842	2
digerir	367	736	395	750	595	842	2
por	400	736	414	750	595	842	2
humanos	419	736	457	750	595	842	2
y	462	736	467	750	595	842	2
animales,	472	736	512	750	595	842	2
esta	517	736	533	750	595	842	2
proteína	312	751	346	766	595	842	2
es	350	751	359	766	595	842	2
resistente	362	751	402	766	595	842	2
a	406	751	411	766	595	842	2
la	414	751	422	766	595	842	2
degradación	426	751	477	766	595	842	2
por	481	751	495	766	595	842	2
enzimas	499	751	533	766	595	842	2
Rev.	312	771	328	785	595	842	2
Investig.	330	771	360	785	595	842	2
Altoandin.	363	771	404	785	595	842	2
2019;	407	771	430	785	595	842	2
Vol	432	771	447	785	595	842	2
21	450	771	460	785	595	842	2
Nro	463	771	479	785	595	842	2
3	481	771	487	785	595	842	2
225	492	771	507	785	595	842	2
-	510	771	513	785	595	842	2
237	516	771	531	785	595	842	2
Nelino	271	67	287	77	595	842	3
Florida	288	67	306	77	595	842	3
Rofner	308	67	325	77	595	842	3
proteolíticas	62	98	114	112	595	842	3
comunes	117	98	155	112	595	842	3
como	158	98	181	112	595	842	3
la	184	98	192	112	595	842	3
tripsina,	195	98	229	112	595	842	3
la	232	98	240	112	595	842	3
pepsina	243	98	275	112	595	842	3
y	278	98	283	112	595	842	3
la	62	113	70	127	595	842	3
papaína	73	113	106	127	595	842	3
debido	109	113	138	127	595	842	3
a	141	113	146	127	595	842	3
la	149	113	156	127	595	842	3
composición	160	113	213	127	595	842	3
y	217	113	222	127	595	842	3
conformación	225	113	283	127	595	842	3
molecular	62	128	104	142	595	842	3
(Adetunji	108	128	149	142	595	842	3
et	152	128	160	142	595	842	3
al.,	164	128	177	142	595	842	3
2012)	181	128	205	142	595	842	3
y	209	128	214	142	595	842	3
está	218	128	235	142	595	842	3
compuesta	239	128	283	142	595	842	3
por	62	143	76	158	595	842	3
gran	82	143	101	158	595	842	3
variedad	106	143	143	158	595	842	3
de	148	143	158	158	595	842	3
aminoácidos	164	143	217	158	595	842	3
encontrándose	223	143	283	158	595	842	3
en	62	159	72	173	595	842	3
mayor	82	159	108	173	595	842	3
abundancia	118	159	166	173	595	842	3
la	175	159	182	173	595	842	3
Glicina,	192	159	225	173	595	842	3
y	235	159	240	173	595	842	3
Cisteína	249	159	283	173	595	842	3
(Salazar,	62	174	99	188	595	842	3
2013),	103	174	130	188	595	842	3
además,	134	174	168	188	595	842	3
la	172	174	180	188	595	842	3
cisteína	183	174	216	188	595	842	3
presente	219	174	254	188	595	842	3
forma	258	174	283	188	595	842	3
enlaces	62	189	93	203	595	842	3
disulfuro	97	189	135	203	595	842	3
del	138	189	151	203	595	842	3
dímero	154	189	184	203	595	842	3
istina,	187	189	213	203	595	842	3
estos	216	189	237	203	595	842	3
enlaces	240	189	271	203	595	842	3
se	275	189	283	203	595	842	3
entrecruzan	62	204	111	218	595	842	3
estableciendo	114	204	172	218	595	842	3
una	175	204	190	218	595	842	3
red	193	204	207	218	595	842	3
tridimensional	210	204	270	218	595	842	3
de	274	204	283	218	595	842	3
cadenas	62	219	96	234	595	842	3
polipeptídicas	98	219	157	234	595	842	3
y	159	219	164	234	595	842	3
en	166	219	176	234	595	842	3
conjunto	178	219	215	234	595	842	3
con	217	219	232	234	595	842	3
los	234	219	246	234	595	842	3
residuos	248	219	283	234	595	842	3
hidrofóbicos	62	235	115	249	595	842	3
hacen	118	235	143	249	595	842	3
que	146	235	161	249	595	842	3
la	164	235	171	249	595	842	3
queratina	174	235	213	249	595	842	3
sea	216	235	229	249	595	842	3
insoluble	232	235	271	249	595	842	3
en	274	235	283	249	595	842	3
agua	312	98	332	112	595	842	3
y	335	98	340	112	595	842	3
en	344	98	354	112	595	842	3
solventes	358	98	397	112	595	842	3
apolares,	400	98	438	112	595	842	3
que	441	98	457	112	595	842	3
otorgan	460	98	492	112	595	842	3
una	496	98	511	112	595	842	3
gran	514	98	533	112	595	842	3
resistencia	312	113	356	127	595	842	3
(Gallardo	358	113	399	127	595	842	3
et	401	113	409	127	595	842	3
al.,	411	113	424	127	595	842	3
2015);	426	113	453	127	595	842	3
por	456	113	470	127	595	842	3
ello,	472	113	490	127	595	842	3
presentan	493	113	533	127	595	842	3
alto	312	128	328	142	595	842	3
grado	333	128	357	142	595	842	3
de	362	128	372	142	595	842	3
insolubilidad	377	128	432	142	595	842	3
y	438	128	443	142	595	842	3
aseguran	448	128	485	142	595	842	3
la	491	128	498	142	595	842	3
rigidez	504	128	533	142	595	842	3
estructural	312	143	356	158	595	842	3
de	363	143	373	158	595	842	3
las	379	143	391	158	595	842	3
plumas	397	143	428	158	595	842	3
(Orjuela	434	143	469	158	595	842	3
et	476	143	483	158	595	842	3
al.,	490	143	502	158	595	842	3
2015;	509	143	533	158	595	842	3
Benítez	312	159	344	173	595	842	3
et	348	159	355	173	595	842	3
al.,	359	159	372	173	595	842	3
2014;	375	159	399	173	595	842	3
Riffel	403	159	427	173	595	842	3
&	431	159	439	173	595	842	3
Brandelli,	443	159	484	173	595	842	3
2006).	488	159	515	173	595	842	3
Sin	519	159	533	173	595	842	3
embargo,	312	174	351	188	595	842	3
son	355	174	370	188	595	842	3
deficientes	375	174	420	188	595	842	3
en	424	174	434	188	595	842	3
metionina	438	174	480	188	595	842	3
e	485	174	490	188	595	842	3
histidina,	494	174	533	188	595	842	3
lo	312	189	320	203	595	842	3
que	326	189	341	203	595	842	3
limita	346	189	371	203	595	842	3
su	376	189	386	203	595	842	3
uso	391	189	406	203	595	842	3
en	411	189	421	203	595	842	3
la	427	189	434	203	595	842	3
alimentación	440	189	494	203	595	842	3
humana	500	189	533	203	595	842	3
(Benitez	312	204	347	218	595	842	3
et	351	204	358	218	595	842	3
al.,	362	204	375	218	595	842	3
pero	408	204	427	218	595	842	3
puede	431	204	456	218	595	842	3
tener	459	204	480	218	595	842	3
interesantes	483	204	533	218	595	842	3
aplicaciones	312	219	364	234	595	842	3
en	367	219	377	234	595	842	3
la	380	219	388	234	595	842	3
industria	391	219	428	234	595	842	3
pecuaria,	431	219	469	234	595	842	3
agrícola,	472	219	509	234	595	842	3
entre	512	219	533	234	595	842	3
otras	312	235	332	249	595	842	3
(Kowata,	335	235	374	249	595	842	3
et	376	235	384	249	595	842	3
al.,	386	235	399	249	595	842	3
2012).	402	235	429	249	595	842	3
Tabla	100	257	124	271	595	842	3
1	127	257	132	271	595	842	3
Componentes	100	269	155	283	595	842	3
principales	157	269	201	283	595	842	3
de	204	269	213	283	595	842	3
las	216	269	227	283	595	842	3
plumas	229	269	258	283	595	842	3
Florida	162	299	188	312	595	842	3
y	191	299	195	312	595	842	3
Alzamora	203	299	239	312	595	842	3
Reategui	162	310	195	322	595	842	3
et	203	310	209	322	595	842	3
al.	212	310	221	322	595	842	3
(2019)	166	320	191	333	595	842	3
(2018)	203	320	227	333	595	842	3
Proteína	102	332	133	344	595	842	3
(%)	135	332	149	344	595	842	3
81.7	171	332	187	344	595	842	3
84.1	216	332	232	344	595	842	3
Grasa	102	343	124	355	595	842	3
(%)	126	343	140	355	595	842	3
6.39	171	343	187	355	595	842	3
1	222	343	226	355	595	842	3
Fibra	102	354	122	366	595	842	3
(%)	124	354	138	366	595	842	3
-	177	354	180	366	595	842	3
-	222	354	225	366	595	842	3
Cenizas	102	364	131	377	595	842	3
(%)	134	364	147	377	595	842	3
2.74	171	364	187	377	595	842	3
7.41	216	364	232	377	595	842	3
Humedad	102	375	138	388	595	842	3
(%)	140	375	154	388	595	842	3
-	177	375	180	388	595	842	3
7.5	218	375	230	388	595	842	3
MO	102	386	117	399	595	842	3
(%)	119	386	133	399	595	842	3
98.7	171	386	187	399	595	842	3
-	222	386	225	399	595	842	3
N	102	397	109	409	595	842	3
(%)	111	397	125	409	595	842	3
12.69	168	397	189	409	595	842	3
-	222	397	225	409	595	842	3
Componente	105	302	152	314	595	842	3
Santiago	252	299	283	312	595	842	3
et	252	310	258	322	595	842	3
al	260	310	267	322	595	842	3
(2017)	252	320	276	333	595	842	3
76.2	261	332	277	344	595	842	3
-	268	343	271	355	595	842	3
-	268	354	271	366	595	842	3
-	268	364	271	377	595	842	3
-	268	375	271	388	595	842	3
87.3	261	386	277	399	595	842	3
12.2	261	397	277	409	595	842	3
Referencias	305	286	348	298	595	842	3
Benítez	339	299	367	312	595	842	3
Tortosa	293	305	321	317	595	842	3
et	344	310	351	322	595	842	3
al.	353	310	362	322	595	842	3
(2016)	293	315	318	327	595	842	3
(2014)	341	320	365	333	595	842	3
90	307	332	316	344	595	842	3
77.7	345	332	361	344	595	842	3
1.3	305	343	317	355	595	842	3
1.4	347	343	359	355	595	842	3
-	310	354	313	366	595	842	3
10.05	343	354	363	366	595	842	3
-	310	364	313	377	595	842	3
3.28	345	364	361	377	595	842	3
-	310	375	313	388	595	842	3
4.9	347	375	359	388	595	842	3
-	310	386	313	399	595	842	3
-	351	386	354	399	595	842	3
15	307	397	316	409	595	842	3
12.43	343	397	363	409	595	842	3
FEDNA	377	305	408	317	595	842	3
(2012)	377	315	402	327	595	842	3
83.9	387	332	403	344	595	842	3
1.8	389	343	401	355	595	842	3
-	393	354	396	366	595	842	3
2.2	389	364	401	377	595	842	3
6.8	389	375	401	388	595	842	3
-	393	386	396	399	595	842	3
-	393	397	396	409	595	842	3
Bertsch	419	299	447	312	595	842	3
et	419	310	426	322	595	842	3
al.	428	310	437	322	595	842	3
(2003)	419	320	443	333	595	842	3
70	432	332	441	344	595	842	3
8.4	431	343	442	355	595	842	3
-	435	354	438	366	595	842	3
-	435	364	438	377	595	842	3
-	435	375	438	388	595	842	3
-	435	386	438	399	595	842	3
11	432	397	441	409	595	842	3
Madia*	462	310	490	322	595	842	3
80.51	466	332	487	344	595	842	3
3.38	468	343	484	355	595	842	3
10.05	466	354	487	366	595	842	3
3.91	468	364	484	377	595	842	3
6.40	468	375	484	388	595	842	3
93.00	466	386	487	399	595	842	3
12.66	466	397	487	409	595	842	3
*Calculado	101	410	138	421	595	842	3
por	140	410	151	421	595	842	3
el	153	410	158	421	595	842	3
autor	160	410	177	421	595	842	3
Fuente:	101	422	127	433	595	842	3
adaptado	129	422	158	433	595	842	3
de	160	422	168	433	595	842	3
Florida	170	422	193	433	595	842	3
y	195	422	199	433	595	842	3
Reategui	201	422	229	433	595	842	3
(2019);	231	422	255	433	595	842	3
Alzamora	256	422	288	433	595	842	3
et	290	422	296	433	595	842	3
al.	298	422	305	433	595	842	3
(2018);	307	422	331	433	595	842	3
Santiago	333	422	361	433	595	842	3
et	363	422	369	433	595	842	3
al	371	422	377	433	595	842	3
(2017);	379	422	402	433	595	842	3
Tortosa	404	422	428	433	595	842	3
(2016);	430	422	453	433	595	842	3
Benítez	455	422	480	433	595	842	3
et	482	422	488	433	595	842	3
al.	101	434	109	445	595	842	3
(2014);	111	434	135	445	595	842	3
FEDNA	137	434	163	445	595	842	3
(2012)	165	434	186	445	595	842	3
y	188	434	192	445	595	842	3
Bertsch	194	434	219	445	595	842	3
et	221	434	227	445	595	842	3
al.	229	434	236	445	595	842	3
(2003)	238	434	260	445	595	842	3
Evidentemente	62	463	125	477	595	842	3
los	131	463	144	477	595	842	3
componentes	150	463	205	477	595	842	3
más	211	463	228	477	595	842	3
importantes	234	463	283	477	595	842	3
(Tabla	62	478	89	492	595	842	3
1)	94	478	103	492	595	842	3
a	108	478	113	492	595	842	3
tener	118	478	139	492	595	842	3
en	144	478	154	492	595	842	3
cuenta	159	478	186	492	595	842	3
para	191	478	209	492	595	842	3
ser	214	478	227	492	595	842	3
utilizado	232	478	268	492	595	842	3
en	274	478	283	492	595	842	3
la	62	493	70	507	595	842	3
industria	76	493	112	507	595	842	3
pecuaria	118	493	153	507	595	842	3
es	159	493	168	507	595	842	3
su	173	493	183	507	595	842	3
elevado	188	493	221	507	595	842	3
contenido	227	493	268	507	595	842	3
de	274	493	283	507	595	842	3
proteínas	62	508	101	522	595	842	3
(80.51	107	508	134	522	595	842	3
%),	141	508	156	522	595	842	3
queratina	162	508	201	522	595	842	3
y	207	508	213	522	595	842	3
Fibra	219	508	241	522	595	842	3
orgánica	248	508	283	522	595	842	3
(10.05	62	523	89	538	595	842	3
%),	94	523	108	538	595	842	3
y	112	523	118	538	595	842	3
en	122	523	132	538	595	842	3
la	136	523	143	538	595	842	3
agricultura,	147	523	196	538	595	842	3
los	200	523	212	538	595	842	3
altos	216	523	236	538	595	842	3
niveles	240	523	270	538	595	842	3
de	274	523	283	538	595	842	3
materia	62	539	94	553	595	842	3
orgánica	96	539	132	553	595	842	3
(93	135	539	149	553	595	842	3
%)	152	539	164	553	595	842	3
y	167	539	172	553	595	842	3
nitrógeno	174	539	215	553	595	842	3
(12.66	217	539	244	553	595	842	3
%).	247	539	262	553	595	842	3
en	312	463	322	477	595	842	3
contraste	326	463	364	477	595	842	3
la	368	463	375	477	595	842	3
carne	380	463	402	477	595	842	3
oscura	407	463	434	477	595	842	3
varia	438	463	459	477	595	842	3
de	463	463	473	477	595	842	3
5	477	463	483	477	595	842	3
a	487	463	491	477	595	842	3
7	495	463	501	477	595	842	3
g	505	463	510	477	595	842	3
/100	514	463	533	477	595	842	3
g;	312	478	320	492	595	842	3
además,	324	478	358	492	595	842	3
la	362	478	370	492	595	842	3
mitad	374	478	398	492	595	842	3
de	402	478	412	492	595	842	3
la	416	478	424	492	595	842	3
grasa	428	478	450	492	595	842	3
del	455	478	467	492	595	842	3
pollo	472	478	493	492	595	842	3
contiene	497	478	533	492	595	842	3
grasas	312	493	338	507	595	842	3
monoinsaturadas	342	493	414	507	595	842	3
deseables	418	493	458	507	595	842	3
y	463	493	468	507	595	842	3
solo	472	493	490	507	595	842	3
un	494	493	505	507	595	842	3
tercio	509	493	533	507	595	842	3
son	312	508	326	522	595	842	3
grasas	331	508	357	522	595	842	3
saturadas,	361	508	403	522	595	842	3
menos	407	508	434	522	595	842	3
saludables.	439	508	485	522	595	842	3
Condición	489	508	533	522	595	842	3
que	312	523	327	538	595	842	3
genero	330	523	358	538	595	842	3
expectativas	361	523	413	538	595	842	3
y	416	523	421	538	595	842	3
propició	424	523	459	538	595	842	3
incremento	462	523	510	538	595	842	3
en	512	523	522	538	595	842	3
el	525	523	533	538	595	842	3
consumo.	312	539	352	553	595	842	3
Plumas	62	569	96	583	595	842	3
como	98	569	122	583	595	842	3
agente	125	569	154	583	595	842	3
de	157	569	167	583	595	842	3
contaminación	170	569	236	583	595	842	3
La	312	569	323	583	595	842	3
calidad	329	569	359	583	595	842	3
de	365	569	375	583	595	842	3
la	381	569	389	583	595	842	3
carne,	395	569	420	583	595	842	3
los	426	569	438	583	595	842	3
precios	444	569	474	583	595	842	3
elevados	480	569	517	583	595	842	3
de	523	569	533	583	595	842	3
productos	312	584	353	598	595	842	3
sustitutos	359	584	398	598	595	842	3
(carne	404	584	430	598	595	842	3
de	435	584	445	598	595	842	3
res	451	584	463	598	595	842	3
o	468	584	473	598	595	842	3
chancho),	479	584	520	598	595	842	3
el	525	584	533	598	595	842	3
inestable	312	599	349	614	595	842	3
abastecimiento	351	599	414	614	595	842	3
del	417	599	430	614	595	842	3
pescado	432	599	466	614	595	842	3
y	468	599	473	614	595	842	3
la	476	599	483	614	595	842	3
preferencia	486	599	533	614	595	842	3
del	312	615	325	629	595	842	3
consumidor	327	615	377	629	595	842	3
peruano	379	615	413	629	595	842	3
(Chacón,	415	615	453	629	595	842	3
2016)	455	615	480	629	595	842	3
ha	482	615	492	629	595	842	3
generado	494	615	533	629	595	842	3
una	312	630	327	644	595	842	3
tendencia	334	630	374	644	595	842	3
creciente	382	630	419	644	595	842	3
en	427	630	437	644	595	842	3
la	444	630	451	644	595	842	3
producción	458	630	506	644	595	842	3
y	513	630	518	644	595	842	3
el	525	630	533	644	595	842	3
consumo	312	645	350	659	595	842	3
nacional	352	645	388	659	595	842	3
e	391	645	395	659	595	842	3
internacional;	398	645	456	659	595	842	3
al	459	645	466	659	595	842	3
2016	469	645	490	659	595	842	3
alcanzo	493	645	525	659	595	842	3
9	528	645	533	659	595	842	3
430	312	660	328	674	595	842	3
mil	330	660	344	674	595	842	3
millones	346	660	383	674	595	842	3
de	385	660	395	674	595	842	3
pollos	397	660	423	674	595	842	3
parrilleros	425	660	469	674	595	842	3
en	471	660	481	674	595	842	3
Sudamérica	483	660	533	674	595	842	3
siendo	312	675	339	690	595	842	3
Brasil,	342	675	370	690	595	842	3
Argentina	372	675	414	690	595	842	3
y	416	675	422	690	595	842	3
Colombia	424	675	466	690	595	842	3
los	468	675	481	690	595	842	3
productores	483	675	533	690	595	842	3
más	312	691	329	705	595	842	3
importantes	331	691	380	705	595	842	3
de	383	691	393	705	595	842	3
la	395	691	402	705	595	842	3
región	404	691	431	705	595	842	3
(Bueno	433	691	464	705	595	842	3
et	466	691	474	705	595	842	3
al.,	476	691	489	705	595	842	3
2017);	491	691	519	705	595	842	3
sin	521	691	533	705	595	842	3
embargo,	312	706	351	720	595	842	3
Perú	354	706	374	720	595	842	3
lidera	377	706	401	720	595	842	3
en	404	706	414	720	595	842	3
consumo	417	706	455	720	595	842	3
regional	458	706	493	720	595	842	3
con	496	706	511	720	595	842	3
46,5	515	706	533	720	595	842	3
kg/habitante/año,	312	721	384	735	595	842	3
superando	390	721	433	735	595	842	3
en	438	721	448	735	595	842	3
2017	453	721	474	735	595	842	3
a	479	721	484	735	595	842	3
Argentina,	488	721	533	735	595	842	3
Panamá	312	736	345	750	595	842	3
y	348	736	354	750	595	842	3
Brasil	357	736	382	750	595	842	3
que	385	736	401	750	595	842	3
siguen	404	736	431	750	595	842	3
de	435	736	445	750	595	842	3
cerca	448	736	470	750	595	842	3
a	473	736	478	750	595	842	3
Perú	481	736	501	750	595	842	3
con	504	736	519	750	595	842	3
41	522	736	533	750	595	842	3
kg/habitante/año	312	751	382	766	595	842	3
(Industria	388	751	429	766	595	842	3
Alimentaria-IA,	435	751	502	766	595	842	3
2019;	509	751	533	766	595	842	3
Las	62	599	78	614	595	842	3
plumas	85	599	116	614	595	842	3
se	123	599	132	614	595	842	3
pueden	140	599	170	614	595	842	3
transformar	178	599	227	614	595	842	3
en	234	599	244	614	595	842	3
agentes	252	599	283	614	595	842	3
contaminantes	62	615	123	629	595	842	3
del	126	615	139	629	595	842	3
ambiente	142	615	181	629	595	842	3
y	184	615	189	629	595	842	3
provocar	192	615	229	629	595	842	3
una	232	615	248	629	595	842	3
serie	251	615	270	629	595	842	3
de	274	615	283	629	595	842	3
daños	62	630	87	644	595	842	3
a	88	630	93	644	595	842	3
los	94	630	106	644	595	842	3
ecosistemas	107	630	157	644	595	842	3
(Hernández	158	630	207	644	595	842	3
et	208	630	216	644	595	842	3
al.,	217	630	230	644	595	842	3
2013),	231	630	258	644	595	842	3
frente	259	630	283	644	595	842	3
a	62	645	67	659	595	842	3
ello,	69	645	88	659	595	842	3
debemos	90	645	127	659	595	842	3
preguntarnos	129	645	184	659	595	842	3
porque	186	645	215	659	595	842	3
en	217	645	227	659	595	842	3
nuestros	229	645	264	659	595	842	3
días	267	645	283	659	595	842	3
pasó	62	660	82	674	595	842	3
a	85	660	90	674	595	842	3
ser	94	660	106	674	595	842	3
un	110	660	121	674	595	842	3
importante	125	660	170	674	595	842	3
agente	174	660	201	674	595	842	3
de	205	660	215	674	595	842	3
contaminación,	219	660	283	674	595	842	3
independientemente	62	675	147	690	595	842	3
de	150	675	160	690	595	842	3
las	163	675	175	690	595	842	3
debilidades	178	675	225	690	595	842	3
normativas	229	675	275	690	595	842	3
y	278	675	283	690	595	842	3
fiscalización	62	691	115	705	595	842	3
a	119	691	124	705	595	842	3
los	128	691	140	705	595	842	3
procesos	145	691	181	705	595	842	3
industriales	186	691	234	705	595	842	3
en	238	691	248	705	595	842	3
nuestro	253	691	283	705	595	842	3
país.	62	706	82	720	595	842	3
Las	84	706	99	720	595	842	3
razones	101	706	133	720	595	842	3
están	135	706	156	720	595	842	3
ligadas	158	706	188	720	595	842	3
a	190	706	194	720	595	842	3
la	196	706	204	720	595	842	3
calidad	206	706	236	720	595	842	3
nutricional	238	706	283	720	595	842	3
de	62	721	72	735	595	842	3
la	76	721	84	735	595	842	3
carne,	87	721	113	735	595	842	3
la	116	721	124	735	595	842	3
FAO	128	721	148	735	595	842	3
(2013)	152	721	180	735	595	842	3
considera	183	721	224	735	595	842	3
a	227	721	232	735	595	842	3
la	236	721	243	735	595	842	3
carne	247	721	270	735	595	842	3
de	274	721	283	735	595	842	3
pollo	62	736	84	750	595	842	3
como	87	736	110	750	595	842	3
sana,	113	736	134	750	595	842	3
destaca	137	736	168	750	595	842	3
el	171	736	178	750	595	842	3
bajo	181	736	199	750	595	842	3
contenido	202	736	243	750	595	842	3
de	246	736	256	750	595	842	3
grasa,	259	736	283	750	595	842	3
la	62	751	70	766	595	842	3
pechuga	74	751	109	766	595	842	3
contiene	113	751	149	766	595	842	3
menos	153	751	180	766	595	842	3
de	184	751	194	766	595	842	3
3	198	751	203	766	595	842	3
g	207	751	213	766	595	842	3
de	217	751	227	766	595	842	3
grasa/100	231	751	272	766	595	842	3
g,	276	751	283	766	595	842	3
Rev.	62	771	78	785	595	842	3
Investig.	81	771	111	785	595	842	3
Altoandin.	114	771	154	785	595	842	3
2019;	157	771	180	785	595	842	3
Vol	183	771	197	785	595	842	3
21	200	771	210	785	595	842	3
Nro	213	771	229	785	595	842	3
3	232	771	237	785	595	842	3
225	243	771	258	785	595	842	3
-	261	771	264	785	595	842	3
237	266	771	282	785	595	842	3
-227-	509	773	526	783	595	842	3
Plumas:	215	67	236	77	595	842	4
Implicancia	237	67	266	77	595	842	4
ambiental	268	67	293	77	595	842	4
y	294	67	297	77	595	842	4
uso	299	67	308	77	595	842	4
en	309	67	316	77	595	842	4
la	317	67	322	77	595	842	4
industria	323	67	345	77	595	842	4
agropecuaria	347	67	380	77	595	842	4
Ministerio	62	98	106	112	595	842	4
de	114	98	123	112	595	842	4
Agricultura	130	98	179	112	595	842	4
y	186	98	191	112	595	842	4
Riego-	199	98	227	112	595	842	4
MINAGRI,	235	98	283	112	595	842	4
2018a).	62	113	94	127	595	842	4
La	97	113	108	127	595	842	4
producción	112	113	159	127	595	842	4
en	162	113	172	127	595	842	4
Perú	175	113	194	127	595	842	4
al	198	113	205	127	595	842	4
2017	208	113	229	127	595	842	4
alcanzó	232	113	265	127	595	842	4
707	268	113	283	127	595	842	4
600	62	128	78	142	595	842	4
millones	83	128	120	142	595	842	4
de	125	128	135	142	595	842	4
unidades	140	128	178	142	595	842	4
y	183	128	188	142	595	842	4
presenta	194	128	229	142	595	842	4
crecimiento	234	128	283	142	595	842	4
promedio	62	143	103	158	595	842	4
de	105	143	115	158	595	842	4
7	117	143	123	158	595	842	4
%	125	143	134	158	595	842	4
en	136	143	146	158	595	842	4
los	148	143	161	158	595	842	4
10	163	143	173	158	595	842	4
últimos	176	143	207	158	595	842	4
años	210	143	229	158	595	842	4
(MINAGRI,	231	143	283	158	595	842	4
2018a),	62	159	94	173	595	842	4
del	98	159	110	173	595	842	4
total	114	159	133	173	595	842	4
producido	136	159	179	173	595	842	4
el	182	159	190	173	595	842	4
85	193	159	204	173	595	842	4
%	207	159	216	173	595	842	4
se	219	159	228	173	595	842	4
vende	232	159	257	173	595	842	4
como	260	159	283	173	595	842	4
ave	62	174	77	188	595	842	4
viva	80	174	98	188	595	842	4
(Bueno	101	174	132	188	595	842	4
et	135	174	143	188	595	842	4
al.,	146	174	159	188	595	842	4
2017),	162	174	189	188	595	842	4
situación	192	174	230	188	595	842	4
que	233	174	248	188	595	842	4
permite	251	174	283	188	595	842	4
el	62	189	70	203	595	842	4
beneficio	75	189	113	203	595	842	4
en	118	189	128	203	595	842	4
locales	133	189	162	203	595	842	4
artesanales	167	189	213	203	595	842	4
que	218	189	233	203	595	842	4
no	238	189	248	203	595	842	4
aplican	253	189	283	203	595	842	4
medidas	62	204	97	218	595	842	4
sanitarias	104	204	144	218	595	842	4
y	151	204	156	218	595	842	4
ambientales	163	204	213	218	595	842	4
para	220	204	238	218	595	842	4
evitar	245	204	269	218	595	842	4
la	276	204	283	218	595	842	4
contaminación	62	219	124	234	595	842	4
con	130	219	145	234	595	842	4
los	152	219	164	234	595	842	4
residuos	170	219	205	234	595	842	4
generados	211	219	254	234	595	842	4
en	260	219	270	234	595	842	4
el	276	219	283	234	595	842	4
proceso	62	235	95	249	595	842	4
(FAO,	98	235	124	249	595	842	4
2013).	127	235	154	249	595	842	4
En	312	98	323	112	595	842	4
nuestro	329	98	360	112	595	842	4
país	366	98	383	112	595	842	4
el	388	98	396	112	595	842	4
2017	401	98	422	112	595	842	4
se	428	98	437	112	595	842	4
ha	443	98	452	112	595	842	4
producido	458	98	501	112	595	842	4
1	506	98	512	112	595	842	4
464	517	98	533	112	595	842	4
548	312	113	328	127	595	842	4
toneladas	331	113	371	127	595	842	4
de	375	113	385	127	595	842	4
carne	389	113	411	127	595	842	4
de	415	113	425	127	595	842	4
pollo,	429	113	453	127	595	842	4
entre	457	113	478	127	595	842	4
las	482	113	494	127	595	842	4
regiones	497	113	533	127	595	842	4
con	312	128	327	142	595	842	4
mayor	334	128	361	142	595	842	4
producción	368	128	415	142	595	842	4
destacan	422	128	459	142	595	842	4
Lima	466	128	488	142	595	842	4
con	495	128	510	142	595	842	4
848	517	128	533	142	595	842	4
mil	312	143	326	158	595	842	4
toneladas,	333	143	375	158	595	842	4
La	382	143	393	158	595	842	4
Libertad	401	143	436	158	595	842	4
271,	443	143	462	158	595	842	4
Arequipa	468	143	507	158	595	842	4
153,	515	143	533	158	595	842	4
Ica	312	159	325	173	595	842	4
72,	330	159	343	173	595	842	4
Ancash	347	159	379	173	595	842	4
con	383	159	399	173	595	842	4
39	404	159	414	173	595	842	4
y	419	159	424	173	595	842	4
San	429	159	445	173	595	842	4
Martin	450	159	478	173	595	842	4
con	483	159	499	173	595	842	4
38	503	159	514	173	595	842	4
mil	519	159	533	173	595	842	4
toneladas	312	174	351	188	595	842	4
(MINAGRI,	355	174	407	188	595	842	4
2018a),	411	174	443	188	595	842	4
a	446	174	451	188	595	842	4
partir	455	174	478	188	595	842	4
de	481	174	491	188	595	842	4
los	495	174	507	188	595	842	4
datos	511	174	533	188	595	842	4
de	312	189	322	203	595	842	4
producción,	326	189	376	203	595	842	4
podemos	379	189	417	203	595	842	4
determinar	421	189	467	203	595	842	4
el	471	189	478	203	595	842	4
volumen	482	189	519	203	595	842	4
de	523	189	533	203	595	842	4
residuos	312	204	347	218	595	842	4
que	349	204	364	218	595	842	4
se	366	204	375	218	595	842	4
generó	377	204	406	218	595	842	4
(Tabla	408	204	434	218	595	842	4
2),	436	204	448	218	595	842	4
tomando	450	204	487	218	595	842	4
como	489	204	512	218	595	842	4
base	514	204	533	218	595	842	4
los	312	219	324	234	595	842	4
valores	327	219	357	234	595	842	4
medios	360	219	391	234	595	842	4
para	394	219	412	234	595	842	4
las	415	219	426	234	595	842	4
plumas,	429	219	462	234	595	842	4
viseras	465	219	494	234	595	842	4
y	497	219	503	234	595	842	4
sangre	506	219	533	234	595	842	4
reportado	312	235	352	249	595	842	4
por	355	235	369	249	595	842	4
Cervantes	372	235	414	249	595	842	4
(2011);	417	235	447	249	595	842	4
Rodriguez	450	235	494	249	595	842	4
(2011)	497	235	525	249	595	842	4
y	528	235	533	249	595	842	4
Jerez	312	250	333	264	595	842	4
et	336	250	344	264	595	842	4
al.	346	250	356	264	595	842	4
(2004).	359	250	390	264	595	842	4
Tabla	117	267	143	283	595	842	4
2	146	267	152	283	595	842	4
Sub	117	280	133	294	595	842	4
productos	136	280	180	294	595	842	4
del	182	280	196	294	595	842	4
beneficio	199	280	238	294	595	842	4
del	241	280	255	294	595	842	4
pollo	257	280	280	294	595	842	4
Referencias	277	296	324	310	595	842	4
Total,	438	297	462	310	595	842	4
residuo	426	308	456	322	595	842	4
(%)	458	308	473	322	595	842	4
Cervantes	185	308	225	322	595	842	4
Rodriguez	238	308	279	322	595	842	4
Jerez	299	308	319	322	595	842	4
et	322	308	329	322	595	842	4
al	331	308	339	322	595	842	4
Media*	371	314	401	328	595	842	4
*	447	320	452	333	595	842	4
(2011)	192	320	219	333	595	842	4
(2011)	245	320	272	333	595	842	4
(2004)	305	320	332	333	595	842	4
Plumas	120	332	149	345	595	842	4
(%)	152	332	167	345	595	842	4
5.5	199	332	211	345	595	842	4
6	256	332	261	345	595	842	4
4.14	310	332	327	345	595	842	4
5.21	377	332	395	345	595	842	4
Sangre	120	343	148	357	595	842	4
(%)	150	343	165	357	595	842	4
3	203	343	208	357	595	842	4
4	256	343	261	357	595	842	4
3.04	310	343	327	357	595	842	4
3.34	377	343	395	357	595	842	4
15.82	439	343	461	357	595	842	4
Viseras	120	355	150	368	595	842	4
(%)	153	355	168	368	595	842	4
6.5	199	355	211	368	595	842	4
8,5	252	355	265	368	595	842	4
6.82	310	355	327	368	595	842	4
7.27	377	355	395	368	595	842	4
Carne	121	369	144	383	595	842	4
producida	147	369	187	383	595	842	4
en	190	369	199	383	595	842	4
Perú	201	369	220	383	595	842	4
al	222	369	229	383	595	842	4
2017	232	369	252	383	595	842	4
(miles	254	369	279	383	595	842	4
de	282	369	291	383	595	842	4
toneladas),	294	369	338	383	595	842	4
MINAGRI	340	369	384	383	595	842	4
(2018a)	386	369	418	383	595	842	4
Plumas	244	381	273	395	595	842	4
Vísceras	301	381	336	395	595	842	4
Residuo	434	381	466	395	595	842	4
Ámbito	133	393	164	406	595	842	4
Carne	193	393	217	406	595	842	4
(5,37)	240	393	264	406	595	842	4
**	267	393	277	406	595	842	4
(6,55)	300	393	324	406	595	842	4
**	327	393	337	406	595	842	4
Sangre	355	393	383	406	595	842	4
(3,4)	385	393	405	406	595	842	4
**	407	393	417	406	595	842	4
generado**	427	393	473	406	595	842	4
Nacional	120	405	156	418	595	842	4
1	185	405	190	418	595	842	4
464	193	405	208	418	595	842	4
548	210	405	225	418	595	842	4
90	241	405	251	418	595	842	4
642.6	254	405	276	418	595	842	4
126	299	405	314	418	595	842	4
482.1	316	405	339	418	595	842	4
58	369	405	379	418	595	842	4
108.7	381	405	404	418	595	842	4
275	430	405	445	418	595	842	4
233.4	448	405	470	418	595	842	4
Lima	120	416	141	430	595	842	4
848	198	416	213	430	595	842	4
52.48	247	416	270	430	595	842	4
73.24	307	416	330	430	595	842	4
33.65	375	416	397	430	595	842	4
159.37	436	416	464	430	595	842	4
La	120	428	131	441	595	842	4
Libertad	133	428	167	441	595	842	4
271	198	428	213	441	595	842	4
16.76	247	428	270	441	595	842	4
23.4	310	428	327	441	595	842	4
10.75	375	428	397	441	595	842	4
50.92	439	428	461	441	595	842	4
Arequipa	120	439	157	453	595	842	4
153	198	439	213	453	595	842	4
9.47	250	439	267	453	595	842	4
13.21	307	439	330	453	595	842	4
6.07	377	439	395	453	595	842	4
28.75	439	439	461	453	595	842	4
Ica	120	451	132	464	595	842	4
72	200	451	210	464	595	842	4
4.46	250	451	267	464	595	842	4
6.21	310	451	327	464	595	842	4
2.86	377	451	395	464	595	842	4
13.53	439	451	461	464	595	842	4
Ancash	120	462	150	476	595	842	4
39	200	462	210	476	595	842	4
2.41	250	462	267	476	595	842	4
3.36	310	462	327	476	595	842	4
1.55	377	462	395	476	595	842	4
7.33	441	462	459	476	595	842	4
San	120	474	135	487	595	842	4
Martin	138	474	165	487	595	842	4
38	200	474	210	487	595	842	4
2.35	250	474	267	487	595	842	4
3.28	310	474	327	487	595	842	4
1.51	377	474	395	487	595	842	4
7.14	441	474	459	487	595	842	4
Componente	120	308	171	322	595	842	4
*Calculado	117	489	153	499	595	842	4
por	155	489	166	499	595	842	4
el	168	489	174	499	595	842	4
autor	176	489	192	499	595	842	4
**Calculado	194	489	235	499	595	842	4
tomando	237	489	265	499	595	842	4
como	267	489	284	499	595	842	4
base	286	489	301	499	595	842	4
que	303	489	314	499	595	842	4
la	316	489	322	499	595	842	4
carne	324	489	341	499	595	842	4
producida	343	489	375	499	595	842	4
representa	377	489	410	499	595	842	4
el	412	489	418	499	595	842	4
84,18	420	489	438	499	595	842	4
%	440	489	447	499	595	842	4
Fuente:	117	498	143	509	595	842	4
adaptado	145	498	174	509	595	842	4
de	176	498	184	509	595	842	4
MINAGRI	186	498	221	509	595	842	4
(2018a);	223	498	250	509	595	842	4
Cervantes,	252	498	286	509	595	842	4
(2011);	288	498	311	509	595	842	4
Rodriguez	313	498	346	509	595	842	4
(2011)	348	498	369	509	595	842	4
y	371	498	375	509	595	842	4
Jerez	377	498	394	509	595	842	4
et	396	498	402	509	595	842	4
al.	404	498	411	509	595	842	4
(2004).	413	498	437	509	595	842	4
Se	62	523	73	538	595	842	4
producen	76	523	115	538	595	842	4
90	118	523	129	538	595	842	4
642,6	132	523	155	538	595	842	4
miles	158	523	181	538	595	842	4
de	184	523	194	538	595	842	4
toneladas	197	523	237	538	595	842	4
de	240	523	250	538	595	842	4
plumas	253	523	283	538	595	842	4
en	62	539	72	553	595	842	4
nuestro	77	539	108	553	595	842	4
país	112	539	129	553	595	842	4
(MINAGRI,	133	539	186	553	595	842	4
2018a),	190	539	222	553	595	842	4
junto	226	539	248	553	595	842	4
con	252	539	267	553	595	842	4
las	272	539	283	553	595	842	4
vísceras	62	554	96	568	595	842	4
y	100	554	105	568	595	842	4
sangre	109	554	136	568	595	842	4
son	140	554	155	568	595	842	4
los	158	554	171	568	595	842	4
subproductos	174	554	230	568	595	842	4
del	234	554	247	568	595	842	4
proceso	251	554	283	568	595	842	4
(Fernández	62	569	110	583	595	842	4
y	116	569	121	583	595	842	4
Betancourt,	127	569	176	583	595	842	4
2018)	182	569	206	583	595	842	4
y	212	569	217	583	595	842	4
se	223	569	232	583	595	842	4
consideran	238	569	283	583	595	842	4
como	62	584	86	598	595	842	4
residuos	90	584	125	598	595	842	4
inútiles	130	584	161	598	595	842	4
o	166	584	171	598	595	842	4
desechos	176	584	213	598	595	842	4
(Bhange	218	584	254	598	595	842	4
et	258	584	266	598	595	842	4
al.,	271	584	283	598	595	842	4
2016;	62	599	86	614	595	842	4
Benítez	89	599	121	614	595	842	4
et	124	599	131	614	595	842	4
al	134	599	141	614	595	842	4
2014).	144	599	171	614	595	842	4
La	176	599	187	614	595	842	4
gestión	62	630	93	644	595	842	4
inadecuada	95	630	143	644	595	842	4
da	145	630	155	644	595	842	4
lugar	158	630	180	644	595	842	4
a	182	630	187	644	595	842	4
potenciales	190	630	237	644	595	842	4
problemas	240	630	283	644	595	842	4
de	62	645	72	659	595	842	4
salud	82	645	104	659	595	842	4
ambiental	113	645	155	659	595	842	4
y	164	645	169	659	595	842	4
humana,	179	645	215	659	595	842	4
los	224	645	236	659	595	842	4
desechos	246	645	283	659	595	842	4
generados	62	660	105	674	595	842	4
constituyen	112	660	160	674	595	842	4
una	167	660	182	674	595	842	4
importante	189	660	234	674	595	842	4
fuente	241	660	267	674	595	842	4
de	274	660	283	674	595	842	4
impacto	62	675	96	690	595	842	4
ambiental	103	675	144	690	595	842	4
negativo	151	675	187	690	595	842	4
por	194	675	208	690	595	842	4
sus	215	675	228	690	595	842	4
indicadores	235	675	283	690	595	842	4
físico-químicos-microbiológicos	62	691	199	705	595	842	4
inadecuados	205	691	257	705	595	842	4
(Cun	262	691	283	705	595	842	4
&	62	706	71	720	595	842	4
Álvarez,	73	706	109	720	595	842	4
2017).	112	706	139	720	595	842	4
Los	62	736	78	750	595	842	4
problemas	84	736	128	750	595	842	4
específicos	134	736	181	750	595	842	4
son	187	736	201	750	595	842	4
la	208	736	215	750	595	842	4
contaminación	222	736	283	750	595	842	4
por	62	751	76	766	595	842	4
vertimientos	84	751	137	766	595	842	4
a	144	751	149	766	595	842	4
fuentes	157	751	187	766	595	842	4
hídricas,	195	751	231	766	595	842	4
figuran	238	751	268	766	595	842	4
la	276	751	283	766	595	842	4
-228-	69	773	87	783	595	842	4
degradación	312	523	363	538	595	842	4
de	365	523	375	538	595	842	4
las	378	523	389	538	595	842	4
aguas	392	523	416	538	595	842	4
superficiales	418	523	470	538	595	842	4
y	473	523	478	538	595	842	4
subterráneas	480	523	533	538	595	842	4
por	312	539	326	553	595	842	4
incremento	330	539	377	553	595	842	4
del	381	539	394	553	595	842	4
nitrógeno	398	539	438	553	595	842	4
y	442	539	447	553	595	842	4
fósforo,	451	539	484	553	595	842	4
OD,	488	539	506	553	595	842	4
DQO	510	539	533	553	595	842	4
y	312	554	317	568	595	842	4
DBO	322	554	344	568	595	842	4
5	344	562	347	570	595	842	4
,	347	554	349	568	595	842	4
lo	354	554	362	568	595	842	4
relativo	367	554	399	568	595	842	4
a	403	554	408	568	595	842	4
la	412	554	420	568	595	842	4
calidad	424	554	455	568	595	842	4
del	459	554	472	568	595	842	4
aire	477	554	492	568	595	842	4
incluyen	497	554	533	568	595	842	4
el	312	569	319	583	595	842	4
destino	325	569	355	583	595	842	4
y	361	569	366	583	595	842	4
efectos	372	569	401	583	595	842	4
del	407	569	420	583	595	842	4
amoníaco,	425	569	469	583	595	842	4
el	475	569	482	583	595	842	4
sulfuro	488	569	517	583	595	842	4
de	523	569	533	583	595	842	4
hidrógeno	312	584	354	598	595	842	4
y	356	584	361	598	595	842	4
emisiones	363	584	405	598	595	842	4
de	407	584	417	598	595	842	4
gases	419	584	442	598	595	842	4
de	444	584	453	598	595	842	4
efecto	455	584	481	598	595	842	4
invernadero	483	584	533	598	595	842	4
(Fernández	312	599	359	614	595	842	4
&	364	599	372	614	595	842	4
Betancourt,	377	599	425	614	595	842	4
2018;	430	599	454	614	595	842	4
FAO,	458	599	481	614	595	842	4
2013),	486	599	513	614	595	842	4
que	518	599	533	614	595	842	4
se	312	615	321	629	595	842	4
originan	325	615	360	629	595	842	4
durante	364	615	396	629	595	842	4
el	400	615	407	629	595	842	4
proceso	412	615	444	629	595	842	4
de	448	615	458	629	595	842	4
descomposición.	463	615	533	629	595	842	4
Además,	312	630	349	644	595	842	4
estos	359	630	380	644	595	842	4
subproductos	389	630	445	644	595	842	4
generados	455	630	498	644	595	842	4
tienen	507	630	533	644	595	842	4
impacto	312	645	346	659	595	842	4
ambiental-social	350	645	419	659	595	842	4
negativo,	423	645	462	659	595	842	4
importante	465	645	511	659	595	842	4
para	515	645	533	659	595	842	4
la	312	660	319	674	595	842	4
salud	323	660	346	674	595	842	4
pública	350	660	381	674	595	842	4
por	385	660	399	674	595	842	4
la	403	660	410	674	595	842	4
emisión	414	660	448	674	595	842	4
de	452	660	462	674	595	842	4
olores	466	660	491	674	595	842	4
molestos	496	660	533	674	595	842	4
ruidos,	312	675	341	690	595	842	4
moscas,	347	675	380	690	595	842	4
roedores	386	675	422	690	595	842	4
y	428	675	434	690	595	842	4
aves	440	675	458	690	595	842	4
de	464	675	474	690	595	842	4
carroña	480	675	512	690	595	842	4
que	518	675	533	690	595	842	4
molestan	312	691	350	705	595	842	4
en	353	691	363	705	595	842	4
forma	366	691	391	705	595	842	4
directa	394	691	423	705	595	842	4
a	426	691	431	705	595	842	4
la	434	691	441	705	595	842	4
población	444	691	486	705	595	842	4
que	489	691	504	705	595	842	4
habita	507	691	533	705	595	842	4
en	312	706	322	720	595	842	4
un	327	706	337	720	595	842	4
radio	343	706	364	720	595	842	4
mínimo	369	706	402	720	595	842	4
de	407	706	417	720	595	842	4
100	422	706	438	720	595	842	4
m	443	706	451	720	595	842	4
de	456	706	466	720	595	842	4
las	471	706	483	720	595	842	4
plantas	488	706	518	720	595	842	4
de	523	706	533	720	595	842	4
beneficio	312	721	350	735	595	842	4
(Fernández	355	721	402	735	595	842	4
&	407	721	415	735	595	842	4
Betancourt,	420	721	469	735	595	842	4
2018;	474	721	498	735	595	842	4
Cun	502	721	520	735	595	842	4
&	525	721	533	735	595	842	4
Álvarez,	312	736	348	750	595	842	4
2017).	351	736	378	750	595	842	4
Por	381	736	395	750	595	842	4
lo	399	736	407	750	595	842	4
tanto,	410	736	433	750	595	842	4
los	436	736	449	750	595	842	4
grandes	452	736	484	750	595	842	4
volúmenes	487	736	533	750	595	842	4
producidos	312	751	358	766	595	842	4
en	365	751	375	766	595	842	4
nuestro	382	751	413	766	595	842	4
país	420	751	437	766	595	842	4
nos	444	751	459	766	595	842	4
deben	465	751	491	766	595	842	4
llevar	497	751	521	766	595	842	4
a	528	751	533	766	595	842	4
Rev.	312	771	328	785	595	842	4
Investig.	330	771	360	785	595	842	4
Altoandin.	363	771	404	785	595	842	4
2019;	407	771	430	785	595	842	4
Vol	432	771	447	785	595	842	4
21	450	771	460	785	595	842	4
Nro	463	771	479	785	595	842	4
3	481	771	487	785	595	842	4
225	492	771	507	785	595	842	4
-	510	771	513	785	595	842	4
237	516	771	531	785	595	842	4
Nelino	271	67	287	77	595	842	5
Florida	288	67	306	77	595	842	5
Rofner	308	67	325	77	595	842	5
plantear	62	98	96	112	595	842	5
alternativas	98	98	147	112	595	842	5
que	149	98	164	112	595	842	5
permitan	166	98	204	112	595	842	5
dar	206	98	219	112	595	842	5
valor	221	98	243	112	595	842	5
agregado	245	98	283	112	595	842	5
a	62	113	67	127	595	842	5
las	70	113	82	127	595	842	5
plumas	86	113	116	127	595	842	5
y	119	113	125	127	595	842	5
evitar	128	113	152	127	595	842	5
o	155	113	161	127	595	842	5
minimizar	164	113	207	127	595	842	5
la	211	113	218	127	595	842	5
contaminación	222	113	283	127	595	842	5
ambiental	62	128	104	142	595	842	5
causada	107	128	140	142	595	842	5
por	144	128	158	142	595	842	5
dicho	161	128	184	142	595	842	5
residuo	187	128	218	142	595	842	5
(Orjuela	222	128	257	142	595	842	5
et	260	128	267	142	595	842	5
al.,	271	128	283	142	595	842	5
2015).	62	143	89	158	595	842	5
tanto,	312	98	335	112	595	842	5
uno	338	98	353	112	595	842	5
de	355	98	365	112	595	842	5
los	368	98	380	112	595	842	5
principales	382	98	428	112	595	842	5
factores	430	98	463	112	595	842	5
que	465	98	481	112	595	842	5
contribuyen	483	98	533	112	595	842	5
hoy	312	113	328	127	595	842	5
en	330	113	340	127	595	842	5
día	342	113	355	127	595	842	5
a	357	113	362	127	595	842	5
mantener	364	113	403	127	595	842	5
la	406	113	413	127	595	842	5
calidad	415	113	446	127	595	842	5
del	448	113	461	127	595	842	5
medio	463	113	489	127	595	842	5
ambiente,	492	113	533	127	595	842	5
es	312	128	321	142	595	842	5
el	327	128	335	142	595	842	5
aprovechamiento	341	128	413	142	595	842	5
de	420	128	430	142	595	842	5
subproductos	436	128	492	142	595	842	5
avícolas	499	128	533	142	595	842	5
en	312	143	322	158	595	842	5
la	329	143	337	158	595	842	5
industria	344	143	380	158	595	842	5
alimenticia	388	143	434	158	595	842	5
de	442	143	451	158	595	842	5
cerdos,	459	143	489	158	595	842	5
vacunos,	496	143	533	158	595	842	5
aves,	312	159	333	173	595	842	5
peces	337	159	360	173	595	842	5
y	364	159	369	173	595	842	5
otros,	373	159	396	173	595	842	5
como	400	159	423	173	595	842	5
alternativas	427	159	475	173	595	842	5
nutricionales	479	159	533	173	595	842	5
que	312	174	327	188	595	842	5
permitan	331	174	369	188	595	842	5
reducir	373	174	403	188	595	842	5
costos	407	174	434	188	595	842	5
sin	438	174	450	188	595	842	5
afectar	455	174	483	188	595	842	5
de	488	174	498	188	595	842	5
manera	502	174	533	188	595	842	5
adversa	312	189	344	203	595	842	5
la	347	189	355	203	595	842	5
producción	358	189	405	203	595	842	5
(Cabrera	408	189	445	203	595	842	5
et	448	189	456	203	595	842	5
al.,	459	189	472	203	595	842	5
2018).	475	189	502	203	595	842	5
El	506	189	515	203	595	842	5
uso	518	189	533	203	595	842	5
de	312	204	322	218	595	842	5
plumas	325	204	355	218	595	842	5
en	359	204	369	218	595	842	5
dietas	372	204	397	218	595	842	5
de	400	204	410	218	595	842	5
aves,	413	204	435	218	595	842	5
peces	438	204	461	218	595	842	5
(Salvador	465	204	506	218	595	842	5
et	509	204	517	218	595	842	5
al.,	520	204	533	218	595	842	5
2017;	312	219	336	234	595	842	5
Madrid,	338	219	372	234	595	842	5
2014),	374	219	401	234	595	842	5
cerdos	403	219	431	234	595	842	5
y	433	219	438	234	595	842	5
ganado	440	219	471	234	595	842	5
rumiantes	473	219	514	234	595	842	5
está	517	219	533	234	595	842	5
siendo	312	235	339	249	595	842	5
tratado	343	235	372	249	595	842	5
y	376	235	381	249	595	842	5
estudiado	385	235	425	249	595	842	5
por	429	235	443	249	595	842	5
diversos	446	235	481	249	595	842	5
autores	485	235	515	249	595	842	5
por	519	235	533	249	595	842	5
el	312	250	319	264	595	842	5
gran	322	250	341	264	595	842	5
potencial	343	250	382	264	595	842	5
nutricional	384	250	430	264	595	842	5
(Tabla	432	250	459	264	595	842	5
3)	462	250	471	264	595	842	5
de	473	250	483	264	595	842	5
las	486	250	497	264	595	842	5
plumas,	500	250	533	264	595	842	5
previo	312	265	339	279	595	842	5
procesamiento	346	265	408	279	595	842	5
por	415	265	429	279	595	842	5
hidrolisis	437	265	476	279	595	842	5
o	484	265	489	279	595	842	5
acciones	497	265	533	279	595	842	5
enzimáticas	312	280	361	294	595	842	5
de	366	280	376	294	595	842	5
queratinasas	381	280	433	294	595	842	5
(Cabrera	438	280	474	294	595	842	5
et	479	280	487	294	595	842	5
al.,	491	280	504	294	595	842	5
2018;	509	280	533	294	595	842	5
Machuca	312	295	350	310	595	842	5
et	353	295	360	310	595	842	5
al.,	363	295	376	310	595	842	5
2016;	378	295	402	310	595	842	5
Pan	404	295	420	310	595	842	5
et	423	295	430	310	595	842	5
al.,	433	295	446	310	595	842	5
2016;	448	295	472	310	595	842	5
Brotzge	474	295	508	310	595	842	5
et	510	295	518	310	595	842	5
al.,	520	295	533	310	595	842	5
2014;	312	311	336	325	595	842	5
González	338	311	378	325	595	842	5
&	381	311	389	325	595	842	5
Bauza,	391	311	420	325	595	842	5
2010).	423	311	450	325	595	842	5
Utilización	62	174	111	188	595	842	5
en	113	174	124	188	595	842	5
la	127	174	135	188	595	842	5
industria	137	174	178	188	595	842	5
pecuaria	181	174	220	188	595	842	5
Frente	62	204	89	218	595	842	5
a	91	204	95	218	595	842	5
los	97	204	109	218	595	842	5
sub	111	204	125	218	595	842	5
producto	127	204	164	218	595	842	5
del	166	204	179	218	595	842	5
beneficio,	180	204	222	218	595	842	5
las	223	204	235	218	595	842	5
plumas	236	204	267	218	595	842	5
que	268	204	283	218	595	842	5
representan	62	219	111	234	595	842	5
39	113	219	123	234	595	842	5
%	126	219	134	234	595	842	5
del	136	219	149	234	595	842	5
total	151	219	170	234	595	842	5
de	172	219	182	234	595	842	5
desperdicios	184	219	237	234	595	842	5
(Calderón,	239	219	283	234	595	842	5
2000)	62	235	87	249	595	842	5
y	90	235	95	249	595	842	5
demás	99	235	125	249	595	842	5
residuos;	129	235	167	249	595	842	5
se	170	235	179	249	595	842	5
torna	182	235	203	249	595	842	5
necesario	207	235	246	249	595	842	5
plantear	250	235	283	249	595	842	5
alternativas	62	250	111	264	595	842	5
orientadas	112	250	156	264	595	842	5
a	157	250	162	264	595	842	5
la	163	250	171	264	595	842	5
preservación	173	250	226	264	595	842	5
del	228	250	241	264	595	842	5
ambiente,	242	250	283	264	595	842	5
las	62	265	74	279	595	842	5
industrias	81	265	122	279	595	842	5
deben	129	265	154	279	595	842	5
manejarse	162	265	204	279	595	842	5
bajo	211	265	230	279	595	842	5
parámetros	237	265	283	279	595	842	5
ecologistas	62	280	109	294	595	842	5
de	115	280	125	294	595	842	5
manera	130	280	161	294	595	842	5
permanente	167	280	216	294	595	842	5
en	222	280	232	294	595	842	5
el	237	280	245	294	595	842	5
proceso	251	280	283	294	595	842	5
industrial,	62	295	105	310	595	842	5
para	107	295	125	310	595	842	5
que	128	295	143	310	595	842	5
su	146	295	155	310	595	842	5
desarrollo	157	295	199	310	595	842	5
no	202	295	212	310	595	842	5
genere	215	295	243	310	595	842	5
impactos	246	295	283	310	595	842	5
negativos	62	311	103	325	595	842	5
(Fernández	110	311	157	325	595	842	5
&	164	311	172	325	595	842	5
Betancourt,	179	311	228	325	595	842	5
2018).	235	311	262	325	595	842	5
Por	269	311	283	325	595	842	5
Tabla	104	325	128	339	595	842	5
3	130	325	135	339	595	842	5
Composición	104	338	156	351	595	842	5
química	159	338	191	351	595	842	5
de	194	338	203	351	595	842	5
minerales	205	338	245	351	595	842	5
y	247	338	252	351	595	842	5
aminoácidos	254	338	305	351	595	842	5
de	308	338	317	351	595	842	5
las	320	338	332	351	595	842	5
plumas	334	338	363	351	595	842	5
Composición	106	356	155	368	595	842	5
mineral	108	367	136	379	595	842	5
(%)	139	367	153	379	595	842	5
Calcio	118	394	142	407	595	842	5
Fósforo	116	405	145	418	595	842	5
Magnesio	112	416	149	428	595	842	5
potasio	117	426	144	439	595	842	5
Sodio	120	437	141	449	595	842	5
hierro	119	448	141	460	595	842	5
Aminoácidos	106	459	155	471	595	842	5
Lys	124	470	137	482	595	842	5
Met	123	481	138	493	595	842	5
His	124	491	137	504	595	842	5
Cys	123	502	138	514	595	842	5
Asp	123	512	138	525	595	842	5
Thr	124	523	137	535	595	842	5
Glu	124	534	137	546	595	842	5
Ala	124	544	137	557	595	842	5
Tyr	124	555	137	567	595	842	5
Gly	124	566	137	578	595	842	5
Ser	124	576	137	589	595	842	5
Pro	124	587	137	599	595	842	5
Val	124	598	137	610	595	842	5
Ile	126	608	135	621	595	842	5
Leu	123	630	138	642	595	842	5
Arg	123	640	138	653	595	842	5
Referencias	303	350	347	363	595	842	5
Florida	175	362	201	374	595	842	5
&	204	362	211	374	595	842	5
Valencia	230	362	263	374	595	842	5
Santiago	272	362	304	374	595	842	5
et	307	362	313	374	595	842	5
FEDNA	323	362	354	374	595	842	5
Del	364	362	378	374	595	842	5
Aguila	380	362	405	374	595	842	5
Reategui	163	372	196	385	595	842	5
(2019)	198	372	223	385	595	842	5
(2018)	235	372	259	385	595	842	5
al	276	372	283	385	595	842	5
(2017)	285	372	310	385	595	842	5
(2012)	326	372	351	385	595	842	5
(2011)	372	372	397	385	595	842	5
Principales	224	383	265	396	595	842	5
componentes	267	383	316	396	595	842	5
minerales	318	383	354	396	595	842	5
(%)	357	383	370	396	595	842	5
0.23	185	394	201	407	595	842	5
0.34	285	394	301	407	595	842	5
0.23	331	394	347	407	595	842	5
0.38	185	405	201	418	595	842	5
0.67	285	405	301	418	595	842	5
0.6	333	405	345	418	595	842	5
0.2	241	416	253	428	595	842	5
0.03	285	416	301	428	595	842	5
0.12	185	426	201	439	595	842	5
0.16	285	426	301	439	595	842	5
0.22	285	437	301	449	595	842	5
0.06	239	448	255	460	595	842	5
0.05	285	448	301	460	595	842	5
2.4	241	470	253	482	595	842	5
0.7	241	481	253	493	595	842	5
5.5	241	502	253	514	595	842	5
4.2	241	523	253	535	595	842	5
6.5	241	598	253	610	595	842	5
7.1	241	640	253	653	595	842	5
2.41	285	470	301	482	595	842	5
0.73	285	481	301	493	595	842	5
1.1	287	491	299	504	595	842	5
3.25	285	502	301	514	595	842	5
1.82	285	512	301	525	595	842	5
3.42	285	523	301	535	595	842	5
2.96	285	534	301	546	595	842	5
3.72	285	544	301	557	595	842	5
0.62	285	555	301	567	595	842	5
6.13	285	566	301	578	595	842	5
7.26	285	576	301	589	595	842	5
7.26	285	587	301	599	595	842	5
5.27	285	598	301	610	595	842	5
3.22	285	608	301	621	595	842	5
3.54	285	619	301	631	595	842	5
6.2	287	630	299	642	595	842	5
5.07	285	640	301	653	595	842	5
2.5	333	470	345	482	595	842	5
0.64	331	481	347	493	595	842	5
1.82	377	470	393	482	595	842	5
0.68	377	481	393	493	595	842	5
3.18	377	502	393	514	595	842	5
4.41	331	523	347	535	595	842	5
3.77	377	523	393	535	595	842	5
0.58	331	555	347	567	595	842	5
6.67	331	598	347	610	595	842	5
4.45	331	608	347	621	595	842	5
5.74	377	598	393	610	595	842	5
3.65	377	608	393	621	595	842	5
6.8	333	640	345	653	595	842	5
6.75	377	630	393	642	595	842	5
5.51	377	640	393	653	595	842	5
Bertsch	415	362	444	374	595	842	5
et	446	362	452	374	595	842	5
Media*	460	367	489	379	595	842	5
al.	416	372	425	385	595	842	5
(2003)	427	372	452	385	595	842	5
1.38	426	394	442	407	595	842	5
0.36	426	405	442	418	595	842	5
0.55	466	394	482	407	595	842	5
0.50	466	405	482	418	595	842	5
0.12	466	416	482	428	595	842	5
0.14	466	426	482	439	595	842	5
0.22	466	437	482	449	595	842	5
0.06	466	448	482	460	595	842	5
2.46	426	470	442	482	595	842	5
0.54	426	481	442	493	595	842	5
0.62	426	491	442	504	595	842	5
1.55	426	502	442	514	595	842	5
7.14	426	512	442	525	595	842	5
4.12	426	523	442	535	595	842	5
10.33	423	534	444	546	595	842	5
7.14	426	544	442	557	595	842	5
1.1	428	555	440	567	595	842	5
14.76	423	566	444	578	595	842	5
8.42	426	576	442	589	595	842	5
11.45	423	587	444	599	595	842	5
9.04	426	598	442	610	595	842	5
4.79	426	608	442	621	595	842	5
3.65	426	619	442	631	595	842	5
8.03	426	630	442	642	595	842	5
2.32	466	470	482	482	595	842	5
0.66	466	481	482	493	595	842	5
0.86	466	491	482	504	595	842	5
3.37	466	502	482	514	595	842	5
4.48	466	512	482	525	595	842	5
3.98	466	523	482	535	595	842	5
6.65	466	534	482	546	595	842	5
5.43	466	544	482	557	595	842	5
0.77	466	555	482	567	595	842	5
10.45	464	566	485	578	595	842	5
7.84	466	576	482	589	595	842	5
9.36	466	587	482	599	595	842	5
6.64	466	598	482	610	595	842	5
4.03	466	608	482	621	595	842	5
3.60	466	619	482	631	595	842	5
6.99	466	630	482	642	595	842	5
6.12	466	640	482	653	595	842	5
*Calculado	104	651	140	662	595	842	5
por	142	651	153	662	595	842	5
el	155	651	160	662	595	842	5
autor	162	651	179	662	595	842	5
Fuente:	104	661	129	672	595	842	5
adaptado	132	661	161	672	595	842	5
de	164	661	172	672	595	842	5
Florida	175	661	198	672	595	842	5
&	201	661	207	672	595	842	5
Reategui	210	661	238	672	595	842	5
(2019);	241	661	265	672	595	842	5
Valencia	268	661	295	672	595	842	5
(2018);	298	661	322	672	595	842	5
Santiago	325	661	353	672	595	842	5
et	356	661	362	672	595	842	5
al	365	661	370	672	595	842	5
(2017);	373	661	397	672	595	842	5
FEDNA	400	661	427	672	595	842	5
(2012);	429	661	453	672	595	842	5
Del	456	661	467	672	595	842	5
Aguila	470	661	492	672	595	842	5
(2011)	104	671	125	681	595	842	5
y	127	671	131	681	595	842	5
Bertsch	133	671	157	681	595	842	5
et	159	671	165	681	595	842	5
al.	167	671	175	681	595	842	5
(2003).	177	671	200	681	595	842	5
Las	62	691	78	705	595	842	5
plumas	82	691	112	705	595	842	5
pueden	117	691	147	705	595	842	5
convertirse	152	691	198	705	595	842	5
en	203	691	213	705	595	842	5
un	217	691	228	705	595	842	5
concentrado	232	691	283	705	595	842	5
proteico	62	706	97	720	595	842	5
palatable	101	706	139	720	595	842	5
y	144	706	149	720	595	842	5
altamente	154	706	195	720	595	842	5
digestible	199	706	240	720	595	842	5
de	245	706	255	720	595	842	5
82	260	706	270	720	595	842	5
%	275	706	283	720	595	842	5
por	62	721	76	735	595	842	5
hidrolisis	81	721	120	735	595	842	5
físico-químico	124	721	185	735	595	842	5
y	190	721	195	735	595	842	5
puede	199	721	225	735	595	842	5
alcanzar	229	721	264	735	595	842	5
una	268	721	283	735	595	842	5
digestibilidad	62	736	120	750	595	842	5
de	122	736	132	750	595	842	5
hasta	134	736	155	750	595	842	5
98	157	736	168	750	595	842	5
%	170	736	179	750	595	842	5
por	181	736	195	750	595	842	5
hidrolisis	197	736	236	750	595	842	5
enzimática	238	736	283	750	595	842	5
(Fakhfakh	62	751	106	766	595	842	5
et	108	751	115	766	595	842	5
al.,	118	751	131	766	595	842	5
2011).	133	751	160	766	595	842	5
El	162	751	171	766	595	842	5
proceso	174	751	206	766	595	842	5
de	209	751	219	766	595	842	5
hidrolisis	221	751	260	766	595	842	5
se	262	751	271	766	595	842	5
da	274	751	283	766	595	842	5
Rev.	62	771	78	785	595	842	5
Investig.	81	771	111	785	595	842	5
Altoandin.	114	771	154	785	595	842	5
2019;	157	771	180	785	595	842	5
Vol	183	771	197	785	595	842	5
21	200	771	210	785	595	842	5
Nro	213	771	229	785	595	842	5
3	232	771	237	785	595	842	5
225	243	771	258	785	595	842	5
-	261	771	264	785	595	842	5
237	266	771	282	785	595	842	5
bajo	312	691	330	705	595	842	5
condiciones	332	691	382	705	595	842	5
de	385	691	395	705	595	842	5
elevada	397	691	429	705	595	842	5
presión	432	691	463	705	595	842	5
(3,2	465	691	482	705	595	842	5
atmósferas)	484	691	533	705	595	842	5
y	312	706	317	720	595	842	5
temperatura	320	706	370	720	595	842	5
(146-160	373	706	411	720	595	842	5
ºC	414	706	424	720	595	842	5
durante	427	706	459	720	595	842	5
30	461	706	472	720	595	842	5
minutos)	475	706	512	720	595	842	5
para	515	706	533	720	595	842	5
que	312	721	327	735	595	842	5
produzca	332	721	371	735	595	842	5
la	376	721	384	735	595	842	5
ruptura	389	721	420	735	595	842	5
de	425	721	435	735	595	842	5
los	440	721	453	735	595	842	5
enlaces	458	721	489	735	595	842	5
químicos	494	721	533	735	595	842	5
que	312	736	327	750	595	842	5
dan	332	736	347	750	595	842	5
estructura	352	736	393	750	595	842	5
a	398	736	402	750	595	842	5
la	407	736	415	750	595	842	5
queratina	419	736	458	750	595	842	5
(FEDNA,	463	736	504	750	595	842	5
2012;	509	736	533	750	595	842	5
Del	312	751	327	766	595	842	5
Aguila,	330	751	361	766	595	842	5
2011).	364	751	391	766	595	842	5
Sin	394	751	408	766	595	842	5
embargo,	412	751	451	766	595	842	5
el	454	751	462	766	595	842	5
desequilibrio	465	751	520	766	595	842	5
en	523	751	533	766	595	842	5
-229-	509	773	526	783	595	842	5
Plumas:	215	67	236	77	595	842	6
Implicancia	237	67	266	77	595	842	6
ambiental	268	67	293	77	595	842	6
y	294	67	297	77	595	842	6
uso	299	67	308	77	595	842	6
en	309	67	316	77	595	842	6
la	317	67	322	77	595	842	6
industria	323	67	345	77	595	842	6
agropecuaria	347	67	380	77	595	842	6
aminoácidos	62	98	115	112	595	842	6
esenciales	120	98	163	112	595	842	6
generadas	167	98	209	112	595	842	6
por	214	98	228	112	595	842	6
esta	233	98	249	112	595	842	6
técnica	254	98	283	112	595	842	6
(hidrolisis)	62	113	108	127	595	842	6
limita	112	113	137	127	595	842	6
su	140	113	150	127	595	842	6
uso	153	113	168	127	595	842	6
en	172	113	182	127	595	842	6
dosis	185	113	207	127	595	842	6
elevadas,	211	113	249	127	595	842	6
aunque	253	113	283	127	595	842	6
presenta	62	128	97	142	595	842	6
concentración	105	128	164	142	595	842	6
muy	171	128	190	142	595	842	6
elevada	197	128	229	142	595	842	6
en	236	128	246	142	595	842	6
cistina,	253	128	283	142	595	842	6
treonina	62	143	97	158	595	842	6
y	102	143	107	158	595	842	6
arginina,	112	143	149	158	595	842	6
pero	154	143	172	158	595	842	6
deficitaria	177	143	219	158	595	842	6
en	224	143	234	158	595	842	6
metionina,	239	143	283	158	595	842	6
lisina,	62	159	88	173	595	842	6
triptófano	95	159	137	173	595	842	6
e	144	159	149	173	595	842	6
histidina;	156	159	195	173	595	842	6
la	203	159	210	173	595	842	6
suplementación	218	159	283	173	595	842	6
con	62	174	78	188	595	842	6
aminoácidos	83	174	136	188	595	842	6
sintéticos	142	174	182	188	595	842	6
es	188	174	197	188	595	842	6
una	202	174	218	188	595	842	6
alternativa	223	174	268	188	595	842	6
de	274	174	283	188	595	842	6
utilizar	62	189	92	203	595	842	6
las	96	189	107	203	595	842	6
plumas	111	189	141	203	595	842	6
en	145	189	155	203	595	842	6
forma	158	189	183	203	595	842	6
de	187	189	197	203	595	842	6
harina	200	189	226	203	595	842	6
obtenida	230	189	266	203	595	842	6
por	269	189	283	203	595	842	6
hidrolisis	62	204	101	218	595	842	6
(Brotzge	106	204	143	218	595	842	6
et	148	204	155	218	595	842	6
al.,	160	204	173	218	595	842	6
2014).	178	204	205	218	595	842	6
Al	209	204	220	218	595	842	6
parecer,	225	204	258	218	595	842	6
estos	262	204	283	218	595	842	6
métodos	62	219	98	234	595	842	6
tradicionales	103	219	156	234	595	842	6
dan	161	219	176	234	595	842	6
lugar	181	219	203	234	595	842	6
a	208	219	212	234	595	842	6
una	217	219	232	234	595	842	6
pérdida	237	219	269	234	595	842	6
de	274	219	283	234	595	842	6
aminoácidos	62	235	115	249	595	842	6
esenciales	119	235	161	249	595	842	6
tales	164	235	183	249	595	842	6
como	187	235	210	249	595	842	6
metionina,	213	235	258	249	595	842	6
lisina	261	235	283	249	595	842	6
y	62	250	68	264	595	842	6
triptófano	71	250	112	264	595	842	6
y	115	250	121	264	595	842	6
es	124	250	132	264	595	842	6
por	135	250	149	264	595	842	6
ello	153	250	168	264	595	842	6
que	171	250	187	264	595	842	6
se	190	250	199	264	595	842	6
están	202	250	223	264	595	842	6
desarrollando	226	250	283	264	595	842	6
tratamientos	62	265	114	279	595	842	6
biológicos	117	265	161	279	595	842	6
alternativos	163	265	212	279	595	842	6
mediante	215	265	253	279	595	842	6
acción	256	265	283	279	595	842	6
de	62	280	72	294	595	842	6
enzimas	76	280	110	294	595	842	6
queranoliticas	114	280	173	294	595	842	6
producidas	176	280	222	294	595	842	6
por	226	280	240	294	595	842	6
bacterias,	244	280	283	294	595	842	6
actinomicetos	62	295	121	310	595	842	6
y	125	295	130	310	595	842	6
hongos	134	295	165	310	595	842	6
que	169	295	184	310	595	842	6
degradan	188	295	227	310	595	842	6
y	231	295	236	310	595	842	6
utilizan	240	295	272	310	595	842	6
la	276	295	283	310	595	842	6
queratina	62	311	101	325	595	842	6
(Călin	105	311	131	325	595	842	6
et	135	311	143	325	595	842	6
al.,	146	311	159	325	595	842	6
2017;	163	311	187	325	595	842	6
Quintero	191	311	228	325	595	842	6
et	232	311	239	325	595	842	6
al.,	243	311	256	325	595	842	6
2017;	260	311	283	325	595	842	6
Machuca	62	326	101	340	595	842	6
et	103	326	111	340	595	842	6
al.,	113	326	126	340	595	842	6
2016;	128	326	152	340	595	842	6
Pan	154	326	170	340	595	842	6
et	172	326	179	340	595	842	6
al.,	181	326	194	340	595	842	6
2016;	196	326	220	340	595	842	6
Adetunji	222	326	259	340	595	842	6
et	261	326	268	340	595	842	6
al.,	271	326	283	340	595	842	6
2012;	62	341	86	355	595	842	6
Fakhfakh	89	341	129	355	595	842	6
et	132	341	140	355	595	842	6
al.,	143	341	156	355	595	842	6
2011;	159	341	183	355	595	842	6
Rodrigues	186	341	229	355	595	842	6
et	232	341	240	355	595	842	6
al.,	243	341	256	355	595	842	6
2008)	259	341	283	355	595	842	6
y	62	356	68	370	595	842	6
obtener	70	356	102	370	595	842	6
harina	104	356	131	370	595	842	6
de	133	356	143	370	595	842	6
plumas	146	356	176	370	595	842	6
con	179	356	194	370	595	842	6
mayor	197	356	224	370	595	842	6
digestibilidad	226	356	283	370	595	842	6
(hasta	62	371	87	386	595	842	6
98	94	371	104	386	595	842	6
%),	110	371	125	386	595	842	6
transformándolo	131	371	200	386	595	842	6
como	207	371	230	386	595	842	6
una	236	371	251	386	595	842	6
fuente	257	371	283	386	595	842	6
viable	62	387	88	401	595	842	6
de	91	387	101	401	595	842	6
proteínas.	103	387	144	401	595	842	6
crecimiento	312	98	361	112	595	842	6
y	367	98	372	112	595	842	6
rendimiento	377	98	428	112	595	842	6
de	433	98	443	112	595	842	6
lechones	449	98	485	112	595	842	6
de	491	98	501	112	595	842	6
vivero	506	98	533	112	595	842	6
y	312	113	317	127	595	842	6
es	322	113	331	127	595	842	6
una	337	113	352	127	595	842	6
alternativa	357	113	402	127	595	842	6
prometedora	407	113	460	127	595	842	6
en	465	113	475	127	595	842	6
términos	481	113	518	127	595	842	6
de	523	113	533	127	595	842	6
crecimiento,	312	128	364	142	595	842	6
rendimiento	368	128	419	142	595	842	6
y	423	128	428	142	595	842	6
salud	433	128	455	142	595	842	6
intestinal	459	128	498	142	595	842	6
(Pan	502	128	521	142	595	842	6
et	525	128	533	142	595	842	6
al.,	312	143	325	158	595	842	6
2016).	329	143	356	158	595	842	6
Además,	360	143	397	158	595	842	6
se	401	143	410	158	595	842	6
evalúa	415	143	442	158	595	842	6
su	446	143	456	158	595	842	6
potencial	460	143	499	158	595	842	6
para	503	143	521	158	595	842	6
la	525	143	533	158	595	842	6
sustitución	312	159	357	173	595	842	6
de	360	159	369	173	595	842	6
insumos	372	159	407	173	595	842	6
como	409	159	432	173	595	842	6
la	434	159	442	173	595	842	6
torta	444	159	463	173	595	842	6
de	466	159	476	173	595	842	6
soya	478	159	497	173	595	842	6
y	499	159	504	173	595	842	6
harina	507	159	533	173	595	842	6
de	312	174	322	188	595	842	6
pescado	325	174	358	188	595	842	6
por	361	174	375	188	595	842	6
las	378	174	390	188	595	842	6
plumas	393	174	423	188	595	842	6
en	426	174	436	188	595	842	6
suplementos	439	174	492	188	595	842	6
proteicos	494	174	533	188	595	842	6
útiles	312	189	335	203	595	842	6
en	337	189	347	203	595	842	6
la	349	189	356	203	595	842	6
alimentación	358	189	413	203	595	842	6
animal	415	189	443	203	595	842	6
(Brotzge	445	189	482	203	595	842	6
et	484	189	492	203	595	842	6
al.,	494	189	507	203	595	842	6
2014;	509	189	533	203	595	842	6
Bauza	312	204	338	218	595	842	6
et	340	204	347	218	595	842	6
al.,	349	204	362	218	595	842	6
2007)	363	204	388	218	595	842	6
ya	390	204	399	218	595	842	6
que	401	204	416	218	595	842	6
se	418	204	427	218	595	842	6
puede	428	204	453	218	595	842	6
sustituir	455	204	489	218	595	842	6
hasta	490	204	512	218	595	842	6
30%	514	204	533	218	595	842	6
de	312	219	322	234	595	842	6
los	326	219	338	234	595	842	6
insumos	342	219	377	234	595	842	6
tradicionales	381	219	435	234	595	842	6
en	439	219	449	234	595	842	6
dietas,	453	219	480	234	595	842	6
por	484	219	498	234	595	842	6
plumas	503	219	533	234	595	842	6
hidrolizadas	312	235	363	249	595	842	6
y	367	235	372	249	595	842	6
promover	376	235	417	249	595	842	6
excelente	421	235	460	249	595	842	6
comportamiento	464	235	533	249	595	842	6
productivo	312	250	357	264	595	842	6
en	360	250	369	264	595	842	6
cerdos	372	250	399	264	595	842	6
y	401	250	407	264	595	842	6
vacunos	409	250	443	264	595	842	6
estabuladas	446	250	494	264	595	842	6
(Cabrera	496	250	533	264	595	842	6
et	312	265	319	279	595	842	6
al.,	323	265	336	279	595	842	6
2018;	340	265	364	279	595	842	6
Pan	368	265	383	279	595	842	6
et	387	265	395	279	595	842	6
al.,	399	265	412	279	595	842	6
2016;	415	265	439	279	595	842	6
Brotzge	443	265	476	279	595	842	6
et	480	265	488	279	595	842	6
al.,	492	265	505	279	595	842	6
2014)	508	265	533	279	595	842	6
y	312	280	317	294	595	842	6
más	320	280	337	294	595	842	6
importante,	340	280	389	294	595	842	6
reducir	395	280	425	294	595	842	6
costos	428	280	454	294	595	842	6
en	458	280	468	294	595	842	6
la	471	280	478	294	595	842	6
formulación	482	280	533	294	595	842	6
de	312	295	322	310	595	842	6
dietas	325	295	350	310	595	842	6
y	354	295	359	310	595	842	6
dar	363	295	376	310	595	842	6
un	380	295	390	310	595	842	6
uso	394	295	409	310	595	842	6
apropiado	413	295	455	310	595	842	6
a	458	295	463	310	595	842	6
un	467	295	477	310	595	842	6
subproducto	481	295	533	310	595	842	6
contaminante	312	311	368	325	595	842	6
(Cabrera	370	311	407	325	595	842	6
et	409	311	416	325	595	842	6
al	418	311	426	325	595	842	6
2018;	428	311	452	325	595	842	6
Bauza	454	311	480	325	595	842	6
et	482	311	489	325	595	842	6
al.,	491	311	504	325	595	842	6
2007).	506	311	533	325	595	842	6
Producción	312	341	363	355	595	842	6
de	368	341	378	355	595	842	6
bioabonos	383	341	429	355	595	842	6
y	434	341	439	355	595	842	6
su	444	341	454	355	595	842	6
aplicación	459	341	504	355	595	842	6
en	509	341	520	355	595	842	6
la	525	341	533	355	595	842	6
agricultura	312	356	363	371	595	842	6
Las	312	387	327	401	595	842	6
plumas	329	387	360	401	595	842	6
presentan	362	387	402	401	595	842	6
80,51	405	387	429	401	595	842	6
%	431	387	440	401	595	842	6
de	442	387	452	401	595	842	6
proteínas,	455	387	496	401	595	842	6
10,05	498	387	522	401	595	842	6
%	524	387	533	401	595	842	6
Fibra	312	402	334	416	595	842	6
orgánica,	337	402	375	416	595	842	6
93	378	402	389	416	595	842	6
%	392	402	401	416	595	842	6
materia	403	402	435	416	595	842	6
orgánica	438	402	474	416	595	842	6
y	477	402	482	416	595	842	6
12,66	485	402	508	416	595	842	6
%	511	402	520	416	595	842	6
de	523	402	533	416	595	842	6
nitrógeno	312	417	352	431	595	842	6
(Tabla	354	417	381	431	595	842	6
1),	383	417	394	431	595	842	6
lo	396	417	404	431	595	842	6
convierte	406	417	445	431	595	842	6
en	447	417	457	431	595	842	6
excelente	459	417	498	431	595	842	6
sustrato	500	417	533	431	595	842	6
para	312	432	330	446	595	842	6
la	334	432	342	446	595	842	6
preparación	346	432	395	446	595	842	6
de	399	432	409	446	595	842	6
bioabonos,	413	432	459	446	595	842	6
ya	463	432	473	446	595	842	6
que	477	432	493	446	595	842	6
hasta	497	432	518	446	595	842	6
un	522	432	533	446	595	842	6
30	312	447	322	462	595	842	6
%	326	447	335	462	595	842	6
de	338	447	348	462	595	842	6
plumas	351	447	382	462	595	842	6
muestran	385	447	424	462	595	842	6
mejoras	427	447	461	462	595	842	6
significativas	464	447	520	462	595	842	6
en	523	447	533	462	595	842	6
la	312	463	319	477	595	842	6
capacidad	322	463	364	477	595	842	6
de	367	463	377	477	595	842	6
retención	380	463	419	477	595	842	6
de	422	463	432	477	595	842	6
agua	435	463	455	477	595	842	6
(Tamreihao	458	463	506	477	595	842	6
et	509	463	517	477	595	842	6
al.,	520	463	533	477	595	842	6
2019),	312	478	339	492	595	842	6
materia	344	478	375	492	595	842	6
orgánica,	380	478	419	492	595	842	6
nitrógeno	424	478	464	492	595	842	6
y	469	478	474	492	595	842	6
el	479	478	487	492	595	842	6
contenido	492	478	533	492	595	842	6
mineral	312	493	344	507	595	842	6
(Tabla	350	493	377	507	595	842	6
4),	383	493	394	507	595	842	6
parámetros	401	493	447	507	595	842	6
importantes	453	493	503	507	595	842	6
en	509	493	519	507	595	842	6
la	525	493	533	507	595	842	6
calidad	312	508	342	522	595	842	6
de	345	508	355	522	595	842	6
bioabonos	357	508	400	522	595	842	6
(Florida	403	508	437	522	595	842	6
&	440	508	448	522	595	842	6
Reategui,	450	508	490	522	595	842	6
2019).	493	508	520	522	595	842	6
Las	62	417	78	431	595	842	6
plumas	84	417	114	431	595	842	6
presentan	120	417	161	431	595	842	6
importantes	167	417	217	431	595	842	6
cantidades	223	417	267	431	595	842	6
de	274	417	283	431	595	842	6
aminoácidos	62	432	115	446	595	842	6
(Tabla	121	432	147	446	595	842	6
3)	153	432	161	446	595	842	6
al	167	432	174	446	595	842	6
suministrarse	180	432	236	446	595	842	6
en	241	432	251	446	595	842	6
cerdos	256	432	283	446	595	842	6
utilizan	62	447	94	462	595	842	6
el	98	447	105	462	595	842	6
pienso	109	447	136	462	595	842	6
y	140	447	145	462	595	842	6
la	149	447	156	462	595	842	6
Lys	160	447	175	462	595	842	6
tan	179	447	192	462	595	842	6
eficientemente	195	447	256	462	595	842	6
como	260	447	283	462	595	842	6
los	62	463	75	477	595	842	6
alimentados	78	463	129	477	595	842	6
con	132	463	147	477	595	842	6
las	151	463	163	477	595	842	6
dietas	166	463	191	477	595	842	6
convencionales,	194	463	261	477	595	842	6
pero	265	463	283	477	595	842	6
reducen	62	478	96	492	595	842	6
ligeramente	99	478	149	492	595	842	6
el	153	478	160	492	595	842	6
peso	164	478	183	492	595	842	6
corporal	187	478	222	492	595	842	6
y	226	478	231	492	595	842	6
la	235	478	242	492	595	842	6
ganancia	246	478	283	492	595	842	6
de	62	493	72	507	595	842	6
carne	75	493	98	507	595	842	6
magra	101	493	127	507	595	842	6
libre	130	493	149	507	595	842	6
de	152	493	162	507	595	842	6
grasa	165	493	187	507	595	842	6
(Brotzge	190	493	227	507	595	842	6
et	230	493	238	507	595	842	6
al.,	241	493	253	507	595	842	6
2014).	256	493	283	507	595	842	6
Sin	62	508	76	522	595	842	6
embargo,	81	508	120	522	595	842	6
queda	125	508	151	522	595	842	6
demostrada	155	508	204	522	595	842	6
que	209	508	224	522	595	842	6
promueve	229	508	271	522	595	842	6
el	276	508	283	522	595	842	6
Tabla	137	526	161	540	595	842	6
4	163	526	168	540	595	842	6
Caracterización	137	538	202	552	595	842	6
del	204	538	216	552	595	842	6
compost	219	538	252	552	595	842	6
a	255	538	260	552	595	842	6
base	262	538	281	552	595	842	6
de	283	538	292	552	595	842	6
plumas	295	538	324	552	595	842	6
Indicadores	143	573	182	583	595	842	6
pH	137	593	147	603	595	842	6
MO	137	604	150	614	595	842	6
(%)	152	604	163	614	595	842	6
N	137	615	143	625	595	842	6
(%)	145	615	156	625	595	842	6
P	137	626	142	636	595	842	6
2	142	629	144	636	595	842	6
O	144	626	150	636	595	842	6
5	150	629	152	636	595	842	6
(%)	154	626	166	636	595	842	6
K	137	636	143	647	595	842	6
2	143	640	145	647	595	842	6
O	145	636	151	647	595	842	6
(%)	153	636	164	647	595	842	6
Ca	137	647	146	658	595	842	6
(%)	148	647	159	658	595	842	6
Mg	137	658	148	668	595	842	6
(%)	150	658	161	668	595	842	6
Na	137	669	146	679	595	842	6
(%)	148	669	160	679	595	842	6
Cu	137	680	146	690	595	842	6
(µg.	148	680	161	690	595	842	6
g	163	680	167	690	595	842	6
-1	167	680	171	687	595	842	6
)	171	680	173	690	595	842	6
Fe	137	691	145	701	595	842	6
(µg.	147	691	160	701	595	842	6
g	161	691	165	701	595	842	6
-1	165	691	169	697	595	842	6
)	169	691	172	701	595	842	6
Zn	137	702	146	712	595	842	6
(µg.	148	702	160	712	595	842	6
g	162	702	166	712	595	842	6
-1	166	702	170	708	595	842	6
)	170	702	173	712	595	842	6
Mn	137	712	148	723	595	842	6
(µg.	150	712	162	723	595	842	6
g	164	712	168	723	595	842	6
-1	168	712	172	719	595	842	6
)	172	712	175	723	595	842	6
T1	206	574	215	584	595	842	6
8.32c	202	593	219	603	595	842	6
39.6ª	203	604	218	614	595	842	6
2.38ª	203	615	218	625	595	842	6
0.34ª	203	626	218	636	595	842	6
1.31ª	203	636	218	647	595	842	6
1.45ª	203	647	218	658	595	842	6
0.69ª	203	658	218	668	595	842	6
1.33	203	669	216	679	595	842	6
a	216	669	218	676	595	842	6
42.75	201	680	218	690	595	842	6
a	218	680	220	687	595	842	6
4538.75	197	691	222	701	595	842	6
a	222	691	224	697	595	842	6
71ª	206	702	215	712	595	842	6
239.5	201	712	218	723	595	842	6
a	218	712	220	719	595	842	6
Análisis	231	553	257	563	595	842	6
proximal	259	553	288	563	595	842	6
en	290	553	298	563	595	842	6
base	300	553	314	563	595	842	6
a	316	553	320	563	595	842	6
materia	322	553	347	563	595	842	6
seca	349	553	363	563	595	842	6
Tratamientos	253	564	297	574	595	842	6
Estadísticos	390	564	429	574	595	842	6
T2	250	578	259	589	595	842	6
T3	293	578	302	589	595	842	6
T4	334	578	342	589	595	842	6
SEM	376	578	391	589	595	842	6
p	432	578	435	589	595	842	6
8.16b	246	593	263	603	595	842	6
43.34ab	242	604	267	614	595	842	6
2.69ab	244	615	265	625	595	842	6
0.38ª	247	626	262	636	595	842	6
1.6ª	249	636	261	647	595	842	6
1.39ª	247	647	262	658	595	842	6
0.69ª	247	658	262	668	595	842	6
1.3725	243	669	264	679	595	842	6
a	264	669	266	676	595	842	6
49.25	245	680	262	690	595	842	6
a	262	680	264	687	595	842	6
5290.75	241	691	266	701	595	842	6
a	266	691	268	697	595	842	6
106	247	702	258	712	595	842	6
ab	258	702	263	708	595	842	6
302.5	245	712	262	723	595	842	6
a	262	712	264	719	595	842	6
8.12b	289	593	306	603	595	842	6
46.53b	287	604	308	614	595	842	6
3.06b	289	615	306	625	595	842	6
0.32ª	290	626	306	636	595	842	6
1.25ª	290	636	306	647	595	842	6
1.43ª	290	647	306	658	595	842	6
0.68ª	290	658	306	668	595	842	6
1.095	288	669	305	679	595	842	6
a	305	669	308	676	595	842	6
44.75	288	680	305	690	595	842	6
a	305	680	308	687	595	842	6
4168	289	691	304	701	595	842	6
a	304	691	307	697	595	842	6
81	292	702	299	712	595	842	6
ab	299	702	304	708	595	842	6
242.5	288	712	305	723	595	842	6
a	305	712	308	719	595	842	6
7.79ª	330	593	346	603	595	842	6
51.14c	328	604	348	614	595	842	6
4.8c	332	615	344	625	595	842	6
0.35ª	330	626	346	636	595	842	6
1.42ª	330	636	346	647	595	842	6
1.32ª	330	647	346	658	595	842	6
0.68ª	330	658	346	668	595	842	6
1.1525	326	669	347	679	595	842	6
a	347	669	350	676	595	842	6
44.25	328	680	345	690	595	842	6
a	346	680	348	687	595	842	6
3738	329	691	345	701	595	842	6
a	345	691	347	697	595	842	6
79.25	328	702	345	712	595	842	6
b	345	702	348	708	595	842	6
249.75	326	712	347	723	595	842	6
a	347	712	350	719	595	842	6
0.003	375	593	392	603	595	842	6
7.482	375	604	392	614	595	842	6
0.139	375	615	392	625	595	842	6
0.010	375	626	392	636	595	842	6
0.135	375	636	392	647	595	842	6
0.040	375	647	392	658	595	842	6
0.001	375	658	392	668	595	842	6
0.134	375	669	392	679	595	842	6
51.583	373	680	394	690	595	842	6
9246151.13	365	691	402	701	595	842	6
424.56	373	702	394	712	595	842	6
4237.48	371	712	396	723	595	842	6
<	422	593	426	603	595	842	6
0.001	428	593	445	603	595	842	6
<	422	604	426	614	595	842	6
0.001	428	604	445	614	595	842	6
<0.001	423	615	444	625	595	842	6
0.856	425	626	442	636	595	842	6
0.592	425	636	442	647	595	842	6
0.776	425	647	442	658	595	842	6
0.978	425	658	442	668	595	842	6
0.665	425	669	442	679	595	842	6
0.623	425	680	442	690	595	842	6
0.903	425	691	442	701	595	842	6
0.147	425	702	442	712	595	842	6
0.504	425	712	442	723	595	842	6
T1=	137	724	150	735	595	842	6
testigo	152	724	173	735	595	842	6
absoluto	175	724	203	735	595	842	6
(estiércol	205	724	234	735	595	842	6
de	236	724	244	735	595	842	6
vacuno	246	724	269	735	595	842	6
EV),	271	724	286	735	595	842	6
T2=	288	724	302	735	595	842	6
EV	304	724	314	735	595	842	6
+	316	724	321	735	595	842	6
10	323	724	331	735	595	842	6
%	333	724	339	735	595	842	6
de	341	724	349	735	595	842	6
plumas,	351	724	376	735	595	842	6
T3	378	724	387	735	595	842	6
EV	389	724	399	735	595	842	6
+	401	724	406	735	595	842	6
20	408	724	416	735	595	842	6
%	418	724	424	735	595	842	6
de	426	724	434	735	595	842	6
plumas	436	724	459	735	595	842	6
y	137	733	141	744	595	842	6
T4=EV+	143	733	171	744	595	842	6
30	173	733	181	744	595	842	6
%	183	733	190	744	595	842	6
de	192	733	199	744	595	842	6
plumas.	201	733	226	744	595	842	6
Las	228	733	240	744	595	842	6
medias	242	733	265	744	595	842	6
seguidas	267	733	294	744	595	842	6
de	296	733	304	744	595	842	6
la	306	733	312	744	595	842	6
misma	314	733	335	744	595	842	6
letra	337	733	351	744	595	842	6
en	353	733	361	744	595	842	6
la	363	733	368	744	595	842	6
línea	370	733	386	744	595	842	6
no	388	733	396	744	595	842	6
difieren	398	733	422	744	595	842	6
entre	424	733	440	744	595	842	6
sí	442	733	448	744	595	842	6
por	137	743	147	754	595	842	6
la	149	743	155	754	595	842	6
prueba	157	743	179	754	595	842	6
de	181	743	188	754	595	842	6
Duncan,	190	743	217	754	595	842	6
p	219	743	223	754	595	842	6
<0.05.	225	743	246	754	595	842	6
Fuente:	137	752	162	763	595	842	6
Florida	164	753	188	763	595	842	6
&	190	753	196	763	595	842	6
Reátegui	198	753	226	763	595	842	6
(2019)	228	753	250	763	595	842	6
-230-	69	773	87	783	595	842	6
Rev.	312	771	328	785	595	842	6
Investig.	330	771	360	785	595	842	6
Altoandin.	363	771	404	785	595	842	6
2019;	407	771	430	785	595	842	6
Vol	432	771	447	785	595	842	6
21	450	771	460	785	595	842	6
Nro	463	771	479	785	595	842	6
3	481	771	487	785	595	842	6
225	492	771	507	785	595	842	6
-	510	771	513	785	595	842	6
237	516	771	531	785	595	842	6
Nelino	271	67	287	77	595	842	7
Florida	288	67	306	77	595	842	7
Rofner	308	67	325	77	595	842	7
Además,	62	98	99	112	595	842	7
la	104	98	112	112	595	842	7
utilización	116	98	160	112	595	842	7
en	165	98	175	112	595	842	7
preparación	179	98	229	112	595	842	7
de	233	98	243	112	595	842	7
compost	248	98	283	112	595	842	7
incrementa	62	113	109	127	595	842	7
hasta	115	113	137	127	595	842	7
4,8	143	113	156	127	595	842	7
%	162	113	171	127	595	842	7
de	177	113	187	127	595	842	7
nitrógeno	193	113	233	127	595	842	7
(Tabla	239	113	266	127	595	842	7
4),	272	113	283	127	595	842	7
valor	62	128	84	142	595	842	7
muy	88	128	106	142	595	842	7
alto	110	128	126	142	595	842	7
en	129	128	139	142	595	842	7
comparación	143	128	197	142	595	842	7
a	201	128	205	142	595	842	7
otros	209	128	230	142	595	842	7
abonos	234	128	263	142	595	842	7
tipo	267	128	283	142	595	842	7
compost	62	143	98	158	595	842	7
a	103	143	108	158	595	842	7
base	113	143	131	158	595	842	7
de	137	143	146	158	595	842	7
diferentes	152	143	193	158	595	842	7
insumos	198	143	233	158	595	842	7
de	238	143	248	158	595	842	7
fuentes	253	143	283	158	595	842	7
naturales	62	159	100	173	595	842	7
orgánicas	108	159	148	173	595	842	7
(Florida	155	159	189	173	595	842	7
&	197	159	205	173	595	842	7
Reátegui,	212	159	252	173	595	842	7
2019;	260	159	283	173	595	842	7
Jacobo	62	174	92	188	595	842	7
et	95	174	103	188	595	842	7
al.,	106	174	119	188	595	842	7
2017;	123	174	147	188	595	842	7
Ramos	150	174	179	188	595	842	7
et	183	174	191	188	595	842	7
al.,	194	174	207	188	595	842	7
2014;	210	174	234	188	595	842	7
Hernández	238	174	283	188	595	842	7
et	62	189	70	203	595	842	7
al.,	75	189	88	203	595	842	7
2013).	94	189	121	203	595	842	7
Además,	126	189	163	203	595	842	7
las	169	189	180	203	595	842	7
plumas	186	189	216	203	595	842	7
son	222	189	236	203	595	842	7
fuente	242	189	268	203	595	842	7
de	274	189	283	203	595	842	7
péptidos,	62	204	101	218	595	842	7
aminoácidos	103	204	156	218	595	842	7
(Tabla	159	204	185	218	595	842	7
3)	188	204	197	218	595	842	7
y	199	204	205	218	595	842	7
minerales	207	204	248	218	595	842	7
para	251	204	269	218	595	842	7
los	271	204	283	218	595	842	7
fertilizantes	62	219	112	234	595	842	7
orgánicos,	114	219	157	234	595	842	7
la	159	219	166	234	595	842	7
degradación	168	219	220	234	595	842	7
y	221	219	227	234	595	842	7
aplicación	229	219	272	234	595	842	7
en	274	219	283	234	595	842	7
suelos	62	235	89	249	595	842	7
podría	90	235	117	249	595	842	7
ser	118	235	130	249	595	842	7
una	132	235	147	249	595	842	7
fuente	148	235	174	249	595	842	7
económica	176	235	221	249	595	842	7
de	223	235	233	249	595	842	7
compuestos	234	235	283	249	595	842	7
nitrogenados	62	250	117	264	595	842	7
para	120	250	138	264	595	842	7
las	141	250	152	264	595	842	7
plantas	155	250	185	264	595	842	7
(Bhange	188	250	224	264	595	842	7
et	227	250	234	264	595	842	7
al	237	250	245	264	595	842	7
.,	248	250	253	264	595	842	7
2016),	256	250	283	264	595	842	7
y	62	265	68	279	595	842	7
generar	71	265	103	279	595	842	7
aminoácidos,	106	265	162	279	595	842	7
especialmente	165	265	225	279	595	842	7
el	228	265	236	279	595	842	7
triptófano,	239	265	283	279	595	842	7
un	62	280	73	294	595	842	7
precursor	77	280	117	294	595	842	7
de	121	280	130	294	595	842	7
la	134	280	142	294	595	842	7
hormona	146	280	183	294	595	842	7
del	187	280	200	294	595	842	7
crecimiento	204	280	254	294	595	842	7
de	258	280	268	294	595	842	7
las	272	280	283	294	595	842	7
plantas,	62	295	95	310	595	842	7
ácido	101	295	124	310	595	842	7
indol-3-acético	130	295	194	310	595	842	7
(IAA)	200	295	226	310	595	842	7
fitohormona	232	295	283	310	595	842	7
esencial	62	311	96	325	595	842	7
para	100	311	118	325	595	842	7
la	121	311	129	325	595	842	7
germinación	132	311	185	325	595	842	7
de	188	311	198	325	595	842	7
semillas	202	311	236	325	595	842	7
(Kumar	240	311	272	325	595	842	7
et	276	311	283	325	595	842	7
al.,	62	326	75	340	595	842	7
2017)	80	326	104	340	595	842	7
crecimiento	109	326	159	340	595	842	7
y	163	326	169	340	595	842	7
desarrollo	173	326	215	340	595	842	7
de	220	326	230	340	595	842	7
las	235	326	246	340	595	842	7
plantas,	251	326	283	340	595	842	7
incluida	62	341	96	355	595	842	7
la	99	341	107	355	595	842	7
plasticidad	110	341	155	355	595	842	7
celular,	158	341	189	355	595	842	7
elongación	192	341	238	355	595	842	7
del	241	341	254	355	595	842	7
tejido,	257	341	283	355	595	842	7
embriogénesis	62	356	123	370	595	842	7
y	126	356	131	370	595	842	7
emergencia	134	356	182	370	595	842	7
de	184	356	194	370	595	842	7
las	197	356	209	370	595	842	7
raíces	211	356	236	370	595	842	7
colaterales	239	356	283	370	595	842	7
(Tamreihao	62	371	111	386	595	842	7
et	115	371	123	386	595	842	7
al.,	127	371	140	386	595	842	7
2019).	144	371	171	386	595	842	7
Es	176	371	186	386	595	842	7
decir,	191	371	214	386	595	842	7
se	218	371	227	386	595	842	7
observa	231	371	264	386	595	842	7
una	268	371	283	386	595	842	7
mejora	62	387	92	401	595	842	7
integral	94	387	126	401	595	842	7
del	129	387	142	401	595	842	7
cultivo.	144	387	176	401	595	842	7
También,	312	98	351	112	595	842	7
se	356	98	365	112	595	842	7
ha	370	98	380	112	595	842	7
evidenciado	385	98	435	112	595	842	7
que	440	98	456	112	595	842	7
su	461	98	470	112	595	842	7
aplicación	475	98	518	112	595	842	7
en	523	98	533	112	595	842	7
la	312	113	319	127	595	842	7
agricultura	325	113	370	127	595	842	7
orgánica	375	113	411	127	595	842	7
funciona	417	113	454	127	595	842	7
como	459	113	482	127	595	842	7
fertilizante	487	113	533	127	595	842	7
de	312	128	322	142	595	842	7
liberación	326	128	368	142	595	842	7
semi	372	128	392	142	595	842	7
lenta	396	128	416	142	595	842	7
(Adetunji	421	128	461	142	595	842	7
et	465	128	473	142	595	842	7
al.,	477	128	490	142	595	842	7
2012);	494	128	521	142	595	842	7
la	525	128	533	142	595	842	7
liberación	312	143	354	158	595	842	7
de	355	143	365	158	595	842	7
N	367	143	374	158	595	842	7
llega	376	143	396	158	595	842	7
hasta	398	143	419	158	595	842	7
65%	421	143	440	158	595	842	7
después	442	143	475	158	595	842	7
de	476	143	486	158	595	842	7
8	488	143	493	158	595	842	7
semanas,	495	143	533	158	595	842	7
en	312	159	322	173	595	842	7
parte	329	159	350	173	595	842	7
a	357	159	361	173	595	842	7
su	369	159	378	173	595	842	7
resistencia	385	159	429	173	595	842	7
a	436	159	441	173	595	842	7
la	448	159	456	173	595	842	7
descomposición,	463	159	533	173	595	842	7
la	312	174	319	188	595	842	7
acumulación	329	174	382	188	595	842	7
de	391	174	401	188	595	842	7
biomasa	410	174	445	188	595	842	7
microbiana	455	174	502	188	595	842	7
y	511	174	516	188	595	842	7
la	525	174	533	188	595	842	7
descomposición	312	189	379	203	595	842	7
secundaria	386	189	431	203	595	842	7
(Hadas	437	189	467	203	595	842	7
et	473	189	480	203	595	842	7
al.,	487	189	500	203	595	842	7
1994).	506	189	533	203	595	842	7
Su	312	204	323	218	595	842	7
aplicación	328	204	371	218	595	842	7
en	376	204	386	218	595	842	7
los	391	204	403	218	595	842	7
suelos	408	204	434	218	595	842	7
presenta	440	204	474	218	595	842	7
afectos	479	204	509	218	595	842	7
muy	514	204	533	218	595	842	7
importantes	312	219	361	234	595	842	7
en	363	219	373	234	595	842	7
los	375	219	388	234	595	842	7
indicadores	390	219	438	234	595	842	7
de	440	219	450	234	595	842	7
fertilidad	452	219	491	234	595	842	7
(Tabla	493	219	519	234	595	842	7
5),	522	219	533	234	595	842	7
produciendo	312	235	364	249	595	842	7
efectos	368	235	397	249	595	842	7
significativos	401	235	457	249	595	842	7
en	460	235	470	249	595	842	7
el	473	235	481	249	595	842	7
pH,	484	235	499	249	595	842	7
MO	503	235	519	249	595	842	7
N,	523	235	533	249	595	842	7
P	312	250	318	264	595	842	7
y	320	250	326	264	595	842	7
K	329	250	336	264	595	842	7
(Bhange	340	250	375	264	595	842	7
et	378	250	386	264	595	842	7
al.	389	250	399	264	595	842	7
(2016)	402	250	430	264	595	842	7
y	433	250	439	264	595	842	7
sobre	442	250	465	264	595	842	7
la	468	250	475	264	595	842	7
población	478	250	520	264	595	842	7
de	523	250	533	264	595	842	7
bacterias	312	265	349	279	595	842	7
hidrolizantes	351	265	406	279	595	842	7
de	408	265	418	279	595	842	7
celulosa	420	265	455	279	595	842	7
y	457	265	462	279	595	842	7
las	464	265	476	279	595	842	7
proteolíticas,	478	265	533	279	595	842	7
favoreciendo	312	280	367	294	595	842	7
el	374	280	382	294	595	842	7
reciclaje	389	280	425	294	595	842	7
que	432	280	447	294	595	842	7
está	455	280	471	294	595	842	7
directamente	479	280	533	294	595	842	7
relacionada	312	295	360	310	595	842	7
con	369	295	384	310	595	842	7
la	393	295	401	310	595	842	7
fertilidad	410	295	448	310	595	842	7
(Esmaeilzadeh	457	295	519	310	595	842	7
y	528	295	533	310	595	842	7
Gholamalizadeh,	312	311	383	325	595	842	7
2014)	386	311	410	325	595	842	7
y	413	311	418	325	595	842	7
el	420	311	428	325	595	842	7
control	430	311	460	325	595	842	7
de	462	311	472	325	595	842	7
enfermedades	475	311	533	325	595	842	7
(Tamreihao	312	326	360	340	595	842	7
et	363	326	370	340	595	842	7
al.,	373	326	386	340	595	842	7
2019;	389	326	413	340	595	842	7
Adetunji	415	326	451	340	595	842	7
et	454	326	462	340	595	842	7
al.,	464	326	477	340	595	842	7
2012;	480	326	504	340	595	842	7
Hadas	507	326	533	340	595	842	7
et	312	341	319	355	595	842	7
al.,	322	341	335	355	595	842	7
1994).	337	341	365	355	595	842	7
Tabla	71	416	96	430	595	842	7
5	98	416	103	430	595	842	7
Análisis	71	428	104	441	595	842	7
químico	106	428	138	441	595	842	7
del	141	428	153	441	595	842	7
control	156	428	184	441	595	842	7
(S1),	187	428	206	441	595	842	7
suelo	208	428	229	441	595	842	7
tratado	232	428	261	441	595	842	7
con	264	428	278	441	595	842	7
suspensión	281	428	325	441	595	842	7
bacteriana	327	428	370	441	595	842	7
(S2)	373	428	390	441	595	842	7
y	392	428	397	441	595	842	7
suelo	399	428	420	441	595	842	7
tratado	423	428	452	441	595	842	7
con	455	428	469	441	595	842	7
suspensión	472	428	515	441	595	842	7
bacteriana	71	440	115	453	595	842	7
y	117	440	122	453	595	842	7
plumas	124	440	153	453	595	842	7
de	156	440	165	453	595	842	7
pollo	168	440	188	453	595	842	7
(S3)	191	440	207	453	595	842	7
después	210	440	241	453	595	842	7
de	244	440	253	453	595	842	7
10	256	440	266	453	595	842	7
días	268	440	285	453	595	842	7
de	288	440	297	453	595	842	7
incubación	299	440	344	453	595	842	7
Muestras	75	456	112	469	595	842	7
S1	75	475	85	489	595	842	7
S2	75	498	85	512	595	842	7
S3	75	522	85	535	595	842	7
PH	136	456	148	469	595	842	7
5.99	120	470	137	483	595	842	7
±	140	470	145	483	595	842	7
0.08	120	481	137	495	595	842	7
Total	172	456	193	469	595	842	7
C	196	456	203	469	595	842	7
(%)	205	456	220	469	595	842	7
0.53	171	470	189	483	595	842	7
±	191	470	197	483	595	842	7
0.033	171	481	194	495	595	842	7
0.75	171	493	189	506	595	842	7
±	191	493	197	506	595	842	7
6.2	122	498	135	512	595	842	7
±	137	498	143	512	595	842	7
0.12	145	498	163	512	595	842	7
0.062*	171	504	199	518	595	842	7
6.51	120	516	137	529	595	842	7
±	140	516	145	529	595	842	7
1.15	171	516	189	529	595	842	7
±	191	516	197	529	595	842	7
0.05*	120	527	142	541	595	842	7
0.10*	171	527	194	541	595	842	7
Total	230	456	251	469	595	842	7
N	253	456	261	469	595	842	7
(%)	263	456	278	469	595	842	7
Mg	292	456	306	469	595	842	7
(ppm)	309	456	333	469	595	842	7
0.125	228	475	251	489	595	842	7
±	253	475	258	489	595	842	7
0.06	261	475	278	489	595	842	7
337.0	287	475	309	489	595	842	7
±	312	475	317	489	595	842	7
2.1	320	475	332	489	595	842	7
0.145	228	493	251	506	595	842	7
±	253	493	258	506	595	842	7
0.13*	228	504	251	518	595	842	7
0.178	228	516	251	529	595	842	7
±	253	516	258	529	595	842	7
0.25*	228	527	251	541	595	842	7
352.0	287	493	309	506	595	842	7
±	312	493	317	506	595	842	7
5.21*	287	504	309	518	595	842	7
354.0	287	516	309	529	595	842	7
±	312	516	317	529	595	842	7
3.71*	287	527	309	541	595	842	7
Ca	351	456	362	469	595	842	7
(ppm)	365	456	389	469	595	842	7
413.0	346	470	368	483	595	842	7
±	371	470	376	483	595	842	7
4.61	346	481	363	495	595	842	7
410.0	346	493	368	506	595	842	7
±	371	493	376	506	595	842	7
3.15	346	504	363	518	595	842	7
424.8	346	516	368	529	595	842	7
±	371	516	376	529	595	842	7
3.94*	346	527	368	541	595	842	7
P	405	456	411	469	595	842	7
2	411	461	414	469	595	842	7
O	414	456	422	469	595	842	7
5	422	461	425	469	595	842	7
(Kg/ha)	427	456	458	469	595	842	7
NO	469	456	484	469	595	842	7
3	484	461	487	469	595	842	7
(Kg/ha)	489	456	520	469	595	842	7
16.00	402	475	425	489	595	842	7
±	428	475	433	489	595	842	7
0.43	436	475	453	489	595	842	7
109.20	468	475	496	489	595	842	7
±	498	475	504	489	595	842	7
1.8	506	475	519	489	595	842	7
17.8	405	498	423	512	595	842	7
±	425	498	430	512	595	842	7
0.81	433	498	450	512	595	842	7
112.5	468	498	491	512	595	842	7
±	493	498	499	512	595	842	7
4	501	498	506	512	595	842	7
21.3	402	522	420	535	595	842	7
±	422	522	428	535	595	842	7
1.05*	431	522	453	535	595	842	7
119.3	468	516	491	529	595	842	7
±	493	516	499	529	595	842	7
3.89*	468	527	491	541	595	842	7
Los	71	540	83	550	595	842	7
contenidos	85	540	120	550	595	842	7
totales	122	540	143	550	595	842	7
de	145	540	153	550	595	842	7
los	155	540	164	550	595	842	7
elementos	166	540	198	550	595	842	7
se	200	540	207	550	595	842	7
determinaron	209	540	252	550	595	842	7
y	254	540	258	550	595	842	7
expresaron	260	540	295	550	595	842	7
en	297	540	304	550	595	842	7
gramos	306	540	330	550	595	842	7
por	332	540	342	550	595	842	7
1000	344	540	360	550	595	842	7
g	362	540	366	550	595	842	7
de	368	540	376	550	595	842	7
suelo	378	540	395	550	595	842	7
(ppm),	397	540	418	550	595	842	7
y	420	540	424	550	595	842	7
el	426	540	432	550	595	842	7
total	434	540	448	550	595	842	7
de	450	540	458	550	595	842	7
C	460	540	465	550	595	842	7
y	467	540	471	550	595	842	7
N	473	540	479	550	595	842	7
se	481	540	488	550	595	842	7
expresaron	490	540	525	550	595	842	7
en	71	549	79	560	595	842	7
%,	81	549	90	560	595	842	7
mientras	92	549	119	560	595	842	7
que	122	549	133	560	595	842	7
el	135	549	141	560	595	842	7
NO	143	549	155	560	595	842	7
3	155	555	157	562	595	842	7
,	157	549	159	560	595	842	7
P	161	549	166	560	595	842	7
2	166	555	168	562	595	842	7
O	168	549	174	560	595	842	7
5	174	555	176	562	595	842	7
y	178	549	182	560	595	842	7
K	184	549	190	560	595	842	7
2	190	555	192	562	595	842	7
O	192	549	198	560	595	842	7
se	200	549	207	560	595	842	7
expresaron	209	549	244	560	595	842	7
en	246	549	254	560	595	842	7
Kg/ha.	256	549	277	560	595	842	7
Los	279	549	291	560	595	842	7
resultados	294	549	326	560	595	842	7
se	328	549	335	560	595	842	7
expresan	337	549	365	560	595	842	7
como	367	549	385	560	595	842	7
una	387	549	399	560	595	842	7
media	401	549	421	560	595	842	7
de	423	549	430	560	595	842	7
3	432	549	436	560	595	842	7
experimentos	438	549	482	560	595	842	7
individuales.	484	549	525	560	595	842	7
Los	71	559	83	570	595	842	7
experimentos	86	559	129	570	595	842	7
se	131	559	138	570	595	842	7
realizaron	140	559	172	570	595	842	7
por	175	559	185	570	595	842	7
triplicado	188	559	219	570	595	842	7
y	221	559	225	570	595	842	7
los	227	559	237	570	595	842	7
valores	239	559	262	570	595	842	7
individuales	265	559	304	570	595	842	7
se	306	559	313	570	595	842	7
representan	315	559	352	570	595	842	7
como	354	559	372	570	595	842	7
media	375	559	394	570	595	842	7
±	397	559	401	570	595	842	7
desviación	403	559	438	570	595	842	7
estándar	440	559	467	570	595	842	7
*	469	559	473	570	595	842	7
Indica	476	559	496	570	595	842	7
un	498	559	506	570	595	842	7
valor	508	559	525	570	595	842	7
significativamente	71	569	130	579	595	842	7
mayor	132	569	153	579	595	842	7
que	155	569	166	579	595	842	7
el	168	569	174	579	595	842	7
valor	176	569	192	579	595	842	7
de	194	569	202	579	595	842	7
control	204	569	227	579	595	842	7
(p	229	569	235	579	595	842	7
<0,05)	237	569	258	579	595	842	7
Fuente:	71	578	97	589	595	842	7
Bhange	99	578	124	589	595	842	7
et	126	578	131	589	595	842	7
al.	133	578	141	589	595	842	7
(2016)	143	578	165	589	595	842	7
El	62	599	72	614	595	842	7
uso	76	599	90	614	595	842	7
de	94	599	104	614	595	842	7
las	108	599	120	614	595	842	7
plumas	124	599	154	614	595	842	7
(hidrolizadas	158	599	213	614	595	842	7
o	217	599	222	614	595	842	7
compostadas)	226	599	283	614	595	842	7
en	62	615	72	629	595	842	7
la	77	615	84	629	595	842	7
agricultura,	88	615	137	629	595	842	7
al	141	615	148	629	595	842	7
parecer	153	615	184	629	595	842	7
responde	188	615	226	629	595	842	7
mejor	230	615	255	629	595	842	7
frente	259	615	283	629	595	842	7
a	62	630	67	644	595	842	7
los	72	630	84	644	595	842	7
cultivos	88	630	122	644	595	842	7
que	126	630	141	644	595	842	7
requieren	146	630	185	644	595	842	7
cantidades	190	630	234	644	595	842	7
bajas	239	630	260	644	595	842	7
pero	265	630	283	644	595	842	7
constante	62	645	102	659	595	842	7
de	105	645	115	659	595	842	7
nitrógeno,	118	645	161	659	595	842	7
para	164	645	182	659	595	842	7
mantener	185	645	224	659	595	842	7
la	227	645	234	659	595	842	7
calidad	237	645	268	659	595	842	7
del	271	645	283	659	595	842	7
producto	62	660	100	674	595	842	7
y	102	660	107	674	595	842	7
rendimientos	110	660	165	674	595	842	7
aceptables,	167	660	214	674	595	842	7
como	216	660	240	674	595	842	7
en	242	660	252	674	595	842	7
el	255	660	262	674	595	842	7
caso	265	660	283	674	595	842	7
del	62	675	75	690	595	842	7
tabaco	78	675	105	690	595	842	7
orgánico	107	675	144	690	595	842	7
(Bennett	146	675	183	690	595	842	7
et	185	675	193	690	595	842	7
al.,	195	675	208	690	595	842	7
2018;	210	675	234	690	595	842	7
Vann	237	675	258	690	595	842	7
et	261	675	268	690	595	842	7
al.,	271	675	283	690	595	842	7
2017)	62	691	87	705	595	842	7
y	90	691	95	705	595	842	7
el	98	691	106	705	595	842	7
cacao	109	691	133	705	595	842	7
(Puentes	136	691	172	705	595	842	7
et	175	691	182	705	595	842	7
al.,	185	691	198	705	595	842	7
2014).	201	691	228	705	595	842	7
Por	231	691	246	705	595	842	7
lo	249	691	257	705	595	842	7
tanto,	260	691	283	705	595	842	7
en	62	706	72	720	595	842	7
Perú,	77	706	99	720	595	842	7
los	103	706	115	720	595	842	7
bioabonos	120	706	163	720	595	842	7
a	168	706	172	720	595	842	7
base	177	706	195	720	595	842	7
de	200	706	210	720	595	842	7
plumas	214	706	245	720	595	842	7
tendrían	249	706	283	720	595	842	7
un	62	721	73	735	595	842	7
mercado	76	721	112	735	595	842	7
potencial	116	721	154	735	595	842	7
muy	158	721	176	735	595	842	7
grande	180	721	208	735	595	842	7
en	212	721	222	735	595	842	7
la	225	721	233	735	595	842	7
producción	236	721	283	735	595	842	7
de	62	736	72	750	595	842	7
cacao	77	736	101	750	595	842	7
ya	105	736	115	750	595	842	7
que	119	736	134	750	595	842	7
al	139	736	146	750	595	842	7
2017	151	736	172	750	595	842	7
las	176	736	188	750	595	842	7
áreas	192	736	214	750	595	842	7
alcanzaron	218	736	263	750	595	842	7
199	268	736	283	750	595	842	7
mil	62	751	76	766	595	842	7
hectáreas	80	751	120	766	595	842	7
y	124	751	129	766	595	842	7
casi	133	751	149	766	595	842	7
el	153	751	161	766	595	842	7
60	165	751	176	766	595	842	7
%	180	751	189	766	595	842	7
con	193	751	208	766	595	842	7
manejo	212	751	243	766	595	842	7
orgánico	247	751	283	766	595	842	7
Rev.	62	771	78	785	595	842	7
Investig.	81	771	111	785	595	842	7
Altoandin.	114	771	154	785	595	842	7
2019;	157	771	180	785	595	842	7
Vol	183	771	197	785	595	842	7
21	200	771	210	785	595	842	7
Nro	213	771	229	785	595	842	7
3	232	771	237	785	595	842	7
225	243	771	258	785	595	842	7
-	261	771	264	785	595	842	7
237	266	771	282	785	595	842	7
(Florida	312	599	346	614	595	842	7
&	352	599	361	614	595	842	7
Reategui,	367	599	407	614	595	842	7
2019;	414	599	438	614	595	842	7
MINAGRI,	445	599	494	614	595	842	7
2018b).	501	599	533	614	595	842	7
Lo	312	615	323	629	595	842	7
que	327	615	343	629	595	842	7
garantiza	347	615	385	629	595	842	7
la	389	615	397	629	595	842	7
viabilidad	400	615	442	629	595	842	7
de	446	615	456	629	595	842	7
la	460	615	468	629	595	842	7
producción	472	615	519	629	595	842	7
de	523	615	533	629	595	842	7
bioabonos	312	630	355	644	595	842	7
a	358	630	362	644	595	842	7
base	365	630	384	644	595	842	7
de	386	630	396	644	595	842	7
plumas.	399	630	432	644	595	842	7
Otras	312	660	337	675	595	842	7
aplicaciones	340	660	394	675	595	842	7
de	397	660	407	675	595	842	7
las	410	660	422	675	595	842	7
plumas	425	660	458	675	595	842	7
El	312	691	321	705	595	842	7
potencial	324	691	362	705	595	842	7
de	365	691	375	705	595	842	7
utilización	377	691	422	705	595	842	7
de	424	691	434	705	595	842	7
las	437	691	448	705	595	842	7
plumas	451	691	481	705	595	842	7
no	484	691	494	705	595	842	7
se	497	691	506	705	595	842	7
limita	508	691	533	705	595	842	7
a	312	706	316	720	595	842	7
la	319	706	327	720	595	842	7
industria	329	706	366	720	595	842	7
alimenticia	369	706	415	720	595	842	7
pecuaria	418	706	453	720	595	842	7
y	456	706	461	720	595	842	7
como	464	706	487	720	595	842	7
bioabonos	490	706	533	720	595	842	7
en	312	721	322	735	595	842	7
la	326	721	333	735	595	842	7
agricultura,	337	721	385	735	595	842	7
pueden	389	721	420	735	595	842	7
también	424	721	457	735	595	842	7
ser	461	721	474	735	595	842	7
usadas	478	721	506	735	595	842	7
como	510	721	533	735	595	842	7
fuente	312	736	338	750	595	842	7
de	340	736	350	750	595	842	7
peptona	352	736	385	750	595	842	7
en	387	736	397	750	595	842	7
la	398	736	406	750	595	842	7
producción	408	736	455	750	595	842	7
de	457	736	467	750	595	842	7
biomasa	469	736	504	750	595	842	7
láctica	506	736	533	750	595	842	7
(Serna	312	751	339	766	595	842	7
et	343	751	351	766	595	842	7
al.,	354	751	367	766	595	842	7
2012),	371	751	398	766	595	842	7
para	402	751	420	766	595	842	7
la	424	751	431	766	595	842	7
obtención	435	751	476	766	595	842	7
de	480	751	490	766	595	842	7
queratina	494	751	533	766	595	842	7
-231-	509	773	526	783	595	842	7
Plumas:	215	67	236	77	595	842	8
Implicancia	237	67	266	77	595	842	8
ambiental	268	67	293	77	595	842	8
y	294	67	297	77	595	842	8
uso	299	67	308	77	595	842	8
en	309	67	316	77	595	842	8
la	317	67	322	77	595	842	8
industria	323	67	345	77	595	842	8
agropecuaria	347	67	380	77	595	842	8
cosmética	62	98	104	112	595	842	8
(Valencia,	109	98	152	112	595	842	8
2018;	157	98	181	112	595	842	8
Machuca	186	98	224	112	595	842	8
et	229	98	237	112	595	842	8
al.,	242	98	255	112	595	842	8
2016;	260	98	283	112	595	842	8
Quintero	62	113	100	127	595	842	8
et	105	113	112	127	595	842	8
al.,	117	113	130	127	595	842	8
2015;	135	113	159	127	595	842	8
Salazar,	163	113	196	127	595	842	8
2013),	201	113	228	127	595	842	8
bioplásticos	233	113	283	127	595	842	8
(Gómez	62	128	96	142	595	842	8
&	100	128	108	142	595	842	8
Yory,	111	128	134	142	595	842	8
2018;	138	128	161	142	595	842	8
Calle	165	128	187	142	595	842	8
&	191	128	199	142	595	842	8
Washington	203	128	253	142	595	842	8
2017),	256	128	283	142	595	842	8
en	62	143	72	158	595	842	8
la	75	143	83	158	595	842	8
Industria	86	143	124	158	595	842	8
textil	127	143	148	158	595	842	8
como	152	143	175	158	595	842	8
fibra	178	143	197	158	595	842	8
natural	201	143	230	158	595	842	8
para	233	143	251	158	595	842	8
relleno	254	143	283	158	595	842	8
de	62	159	72	173	595	842	8
almohadas,	76	159	123	173	595	842	8
colchones,	127	159	172	173	595	842	8
bolsas	175	159	202	173	595	842	8
de	205	159	215	173	595	842	8
dormir	219	159	247	173	595	842	8
y	251	159	256	173	595	842	8
otros,	260	159	283	173	595	842	8
con	62	174	78	188	595	842	8
características	83	174	142	188	595	842	8
estructural	148	174	192	188	595	842	8
y	197	174	202	188	595	842	8
mecánicas	208	174	251	188	595	842	8
únicas	257	174	283	188	595	842	8
(Rahhali,	62	189	101	203	595	842	8
2015),	105	189	132	203	595	842	8
como	136	189	159	203	595	842	8
materias	163	189	198	203	595	842	8
primas	202	189	231	203	595	842	8
livianas,	235	189	270	203	595	842	8
de	274	189	283	203	595	842	8
bajo	62	204	80	218	595	842	8
costo	85	204	107	218	595	842	8
y	111	204	116	218	595	842	8
biodegradables	120	204	184	218	595	842	8
para	188	204	206	218	595	842	8
la	210	204	218	218	595	842	8
fabricación	222	204	269	218	595	842	8
de	274	204	283	218	595	842	8
material	62	219	97	234	595	842	8
de	101	219	111	234	595	842	8
embalaje	115	219	152	234	595	842	8
(Gonzales	156	219	199	234	595	842	8
&	203	219	211	234	595	842	8
Martínez,	215	219	256	234	595	842	8
2917;	260	219	283	234	595	842	8
Serra,	62	235	87	249	595	842	8
2014),	92	235	119	249	595	842	8
La	124	235	135	249	595	842	8
bioadsorción	140	235	194	249	595	842	8
de	199	235	209	249	595	842	8
metales	213	235	245	249	595	842	8
pesados	250	235	283	249	595	842	8
(Tejada	62	250	94	264	595	842	8
et	96	250	104	264	595	842	8
al.,	106	250	119	264	595	842	8
2015),	121	250	148	264	595	842	8
bioenergía	153	250	197	264	595	842	8
(Mojica	199	250	232	264	595	842	8
et	235	250	242	264	595	842	8
al.,	244	250	257	264	595	842	8
2016;	260	250	283	264	595	842	8
Aguilar,	62	265	97	279	595	842	8
2015)	101	265	125	279	595	842	8
aplicaciones	130	265	181	279	595	842	8
biomédicas	186	265	233	279	595	842	8
(Gutiérrez,	238	265	283	279	595	842	8
2018).	62	280	89	294	595	842	8
Por	92	280	107	294	595	842	8
tanto,	109	280	133	294	595	842	8
los	136	280	148	294	595	842	8
múltiples	151	280	190	294	595	842	8
usos	192	280	211	294	595	842	8
que	214	280	229	294	595	842	8
se	232	280	240	294	595	842	8
le	243	280	251	294	595	842	8
pueden	253	280	283	294	595	842	8
dar	62	295	76	310	595	842	8
están	78	295	100	310	595	842	8
relacionadas	102	295	154	310	595	842	8
a	157	295	161	310	595	842	8
sus	164	295	177	310	595	842	8
propiedades	179	295	230	310	595	842	8
mecánicas	232	295	276	310	595	842	8
y	278	295	283	310	595	842	8
estructurales	62	311	115	325	595	842	8
únicas	117	311	144	325	595	842	8
(Gutiérrez,	146	311	192	325	595	842	8
2018;	193	311	217	325	595	842	8
Rahhali,	219	311	255	325	595	842	8
2015),	256	311	283	325	595	842	8
que	62	326	78	340	595	842	8
incluyen	83	326	119	340	595	842	8
biodegradabilidad,	124	326	202	340	595	842	8
bioreabsorbilidad,	207	326	283	340	595	842	8
biocompatibilidad,	62	341	141	355	595	842	8
esterilización,	153	341	212	355	595	842	8
funcionalidad,	223	341	283	355	595	842	8
autoensamblaje	62	356	128	370	595	842	8
y	130	356	136	370	595	842	8
capacidad	138	356	180	370	595	842	8
de	183	356	193	370	595	842	8
fabricación.	195	356	245	370	595	842	8
Es	312	98	322	112	595	842	8
excelente	331	98	371	112	595	842	8
sustrato	380	98	412	112	595	842	8
para	421	98	439	112	595	842	8
la	448	98	456	112	595	842	8
preparación	465	98	514	112	595	842	8
de	523	98	533	112	595	842	8
bioabonos	312	113	355	127	595	842	8
con	358	113	374	127	595	842	8
alta	377	113	392	127	595	842	8
capacidad	396	113	438	127	595	842	8
de	441	113	451	127	595	842	8
retención	455	113	494	127	595	842	8
de	497	113	507	127	595	842	8
agua,	510	113	533	127	595	842	8
materia	312	128	343	142	595	842	8
orgánica,	346	128	385	142	595	842	8
nitrógeno,	388	128	431	142	595	842	8
contenido	434	128	476	142	595	842	8
de	479	128	489	142	595	842	8
minerales	492	128	533	142	595	842	8
y	312	143	317	158	595	842	8
formación	321	143	364	158	595	842	8
de	368	143	378	158	595	842	8
ácido	382	143	405	158	595	842	8
indol-3-acético,	409	143	475	158	595	842	8
un	479	143	489	158	595	842	8
precursor	493	143	533	158	595	842	8
de	312	159	322	173	595	842	8
la	324	159	332	173	595	842	8
hormona	335	159	372	173	595	842	8
del	375	159	388	173	595	842	8
crecimiento,	390	159	442	173	595	842	8
fitohormona	445	159	496	173	595	842	8
esencial	499	159	533	173	595	842	8
para	312	174	330	188	595	842	8
la	337	174	344	188	595	842	8
germinación	351	174	404	188	595	842	8
de	411	174	420	188	595	842	8
semillas,	427	174	464	188	595	842	8
crecimiento	471	174	521	188	595	842	8
y	528	174	533	188	595	842	8
desarrollo	312	189	354	203	595	842	8
de	358	189	368	203	595	842	8
las	372	189	384	203	595	842	8
plantas.	388	189	420	203	595	842	8
Asimismo,	424	189	469	203	595	842	8
los	473	189	486	203	595	842	8
bioabonos	490	189	533	203	595	842	8
de	312	204	322	218	595	842	8
plumas	324	204	355	218	595	842	8
presentan	357	204	398	218	595	842	8
excelentes	400	204	444	218	595	842	8
niveles	447	204	477	218	595	842	8
de	479	204	489	218	595	842	8
fertilidad,	492	204	533	218	595	842	8
produciendo	312	219	364	234	595	842	8
efectos	367	219	397	234	595	842	8
significativos	400	219	456	234	595	842	8
en	459	219	469	234	595	842	8
el	471	219	479	234	595	842	8
pH,	482	219	497	234	595	842	8
MO,	500	219	520	234	595	842	8
N,	523	219	533	234	595	842	8
P,	312	235	319	249	595	842	8
K	322	235	329	249	595	842	8
y	332	235	337	249	595	842	8
una	340	235	355	249	595	842	8
liberación	358	235	400	249	595	842	8
semi	402	235	422	249	595	842	8
lenta	425	235	445	249	595	842	8
de	448	235	458	249	595	842	8
N	460	235	468	249	595	842	8
en	470	235	480	249	595	842	8
él	483	235	491	249	595	842	8
suelo.	493	235	518	249	595	842	8
Por	312	265	326	279	595	842	8
lo	328	265	336	279	595	842	8
tanto,	337	265	361	279	595	842	8
las	362	265	374	279	595	842	8
plumas	375	265	405	279	595	842	8
poseen	407	265	436	279	595	842	8
excelentes	437	265	481	279	595	842	8
propiedades	482	265	533	279	595	842	8
mecánicas	312	280	356	294	595	842	8
y	362	280	367	294	595	842	8
estructurales	374	280	427	294	595	842	8
que	434	280	449	294	595	842	8
permiten	455	280	493	294	595	842	8
plantear	499	280	533	294	595	842	8
múltiples	312	295	351	310	595	842	8
alternativas;	357	295	408	310	595	842	8
sin	414	295	426	310	595	842	8
embargo,	432	295	471	310	595	842	8
considerando	477	295	533	310	595	842	8
el	312	311	319	325	595	842	8
contexto	323	311	359	325	595	842	8
actual	362	311	387	325	595	842	8
de	391	311	401	325	595	842	8
nuestro	404	311	435	325	595	842	8
país,	438	311	458	325	595	842	8
la	461	311	469	325	595	842	8
producción	472	311	520	325	595	842	8
de	523	311	533	325	595	842	8
alimentos	312	326	353	340	595	842	8
para	355	326	373	340	595	842	8
cerdos	375	326	402	340	595	842	8
y	404	326	410	340	595	842	8
rumiantes	412	326	453	340	595	842	8
y	455	326	460	340	595	842	8
bioabonos	462	326	505	340	595	842	8
a	508	326	512	340	595	842	8
base	514	326	533	340	595	842	8
de	312	341	322	355	595	842	8
plumas	324	341	354	355	595	842	8
es	357	341	365	355	595	842	8
viable	368	341	393	355	595	842	8
y	396	341	401	355	595	842	8
garantiza	403	341	442	355	595	842	8
el	444	341	452	355	595	842	8
apropiado	454	341	496	355	595	842	8
uso	498	341	513	355	595	842	8
a	515	341	520	355	595	842	8
un	522	341	533	355	595	842	8
subproducto	312	356	364	370	595	842	8
contaminante,	366	356	425	370	595	842	8
como	428	356	451	370	595	842	8
alternativas	454	356	502	370	595	842	8
para	505	356	523	370	595	842	8
el	525	356	533	370	595	842	8
tratamiento	312	371	360	386	595	842	8
seguro	362	371	390	386	595	842	8
y	393	371	398	386	595	842	8
proteger	401	371	436	386	595	842	8
el	438	371	446	386	595	842	8
medioambiente.	449	371	516	386	595	842	8
CONCLUSIÓN	62	386	134	401	595	842	8
REFERENCIAS	312	402	387	416	595	842	8
BIBLIOGRÁFICAS	390	402	482	416	595	842	8
Las	62	417	78	431	595	842	8
plumas	84	417	114	431	595	842	8
están	121	417	142	431	595	842	8
compuestas	149	417	198	431	595	842	8
de	204	417	214	431	595	842	8
queratina,	220	417	262	431	595	842	8
una	268	417	283	431	595	842	8
proteína	62	432	97	446	595	842	8
estructural	103	432	147	446	595	842	8
fibrosa	153	432	181	446	595	842	8
insoluble	187	432	226	446	595	842	8
y	232	432	237	446	595	842	8
difícil	243	432	268	446	595	842	8
de	274	432	283	446	595	842	8
digerir	62	447	90	462	595	842	8
y	93	447	98	462	595	842	8
se	101	447	110	462	595	842	8
producen	112	447	151	462	595	842	8
90	154	447	164	462	595	842	8
642,6	167	447	191	462	595	842	8
miles	193	447	216	462	595	842	8
de	219	447	229	462	595	842	8
toneladas	231	447	271	462	595	842	8
de	274	447	283	462	595	842	8
plumas	62	463	93	477	595	842	8
anualmente	95	463	143	477	595	842	8
solo	145	463	163	477	595	842	8
en	165	463	175	477	595	842	8
nuestro	177	463	208	477	595	842	8
país,	210	463	229	477	595	842	8
los	231	463	243	477	595	842	8
desechos	246	463	283	477	595	842	8
generados	62	478	105	492	595	842	8
constituyen	112	478	160	492	595	842	8
una	167	478	182	492	595	842	8
importante	189	478	234	492	595	842	8
fuente	241	478	267	492	595	842	8
de	274	478	283	492	595	842	8
impacto	62	493	96	507	595	842	8
ambiental	99	493	140	507	595	842	8
negativo	143	493	179	507	595	842	8
en	182	493	192	507	595	842	8
la	195	493	202	507	595	842	8
degradación	205	493	256	507	595	842	8
de	259	493	269	507	595	842	8
las	272	493	283	507	595	842	8
aguas	62	508	86	522	595	842	8
superficiales	89	508	141	522	595	842	8
y	144	508	149	522	595	842	8
subterráneas,	151	508	207	522	595	842	8
suelo	209	508	231	522	595	842	8
y	234	508	239	522	595	842	8
emisiones	241	508	283	522	595	842	8
de	62	523	72	538	595	842	8
gases	75	523	98	538	595	842	8
de	101	523	111	538	595	842	8
efecto	114	523	140	538	595	842	8
invernadero,	143	523	196	538	595	842	8
su	199	523	208	538	595	842	8
aprovechamiento	211	523	283	538	595	842	8
en	62	539	72	553	595	842	8
la	76	539	84	553	595	842	8
industria	88	539	125	553	595	842	8
pecuaria	129	539	165	553	595	842	8
y	169	539	174	553	595	842	8
agrícola	178	539	212	553	595	842	8
son	216	539	231	553	595	842	8
alternativas	235	539	283	553	595	842	8
viables	62	554	92	568	595	842	8
para	95	554	113	568	595	842	8
su	115	554	125	568	595	842	8
disposición	127	554	175	568	595	842	8
final.	178	554	199	568	595	842	8
Los	62	584	78	598	595	842	8
grandes	83	584	116	598	595	842	8
volúmenes	120	584	166	598	595	842	8
producidos	171	584	217	598	595	842	8
pueden	222	584	252	598	595	842	8
usarse	257	584	283	598	595	842	8
en	62	599	72	614	595	842	8
dietas	78	599	103	614	595	842	8
de	109	599	119	614	595	842	8
cerdos	125	599	152	614	595	842	8
y	159	599	164	614	595	842	8
ganado	170	599	200	614	595	842	8
rumiantes	206	599	248	614	595	842	8
por	254	599	268	614	595	842	8
El	274	599	283	614	595	842	8
gran	62	615	81	629	595	842	8
potencial	88	615	126	629	595	842	8
nutricional,	133	615	182	629	595	842	8
previo	188	615	215	629	595	842	8
procesamiento	222	615	283	629	595	842	8
por	62	630	76	644	595	842	8
hidrolisis	82	630	121	644	595	842	8
o	126	630	131	644	595	842	8
acciones	136	630	173	644	595	842	8
enzimáticas	178	630	227	644	595	842	8
que	233	630	248	644	595	842	8
pueden	253	630	283	644	595	842	8
convertir	62	645	100	659	595	842	8
en	109	645	119	659	595	842	8
concentrado	128	645	179	659	595	842	8
proteico	188	645	223	659	595	842	8
palatable	231	645	269	659	595	842	8
y	278	645	283	659	595	842	8
altamente	62	660	103	674	595	842	8
digestible	106	660	147	674	595	842	8
de	150	660	160	674	595	842	8
82	163	660	173	674	595	842	8
%	176	660	185	674	595	842	8
a	188	660	192	674	595	842	8
98	195	660	206	674	595	842	8
%	209	660	218	674	595	842	8
que	220	660	236	674	595	842	8
promueve	241	660	283	674	595	842	8
excelente	62	675	102	690	595	842	8
comportamiento	107	675	176	690	595	842	8
productivo	181	675	226	690	595	842	8
en	231	675	241	690	595	842	8
cerdos	246	675	273	690	595	842	8
y	278	675	283	690	595	842	8
vacunos	62	691	97	705	595	842	8
estabuladas	99	691	147	705	595	842	8
y	149	691	154	705	595	842	8
es	156	691	165	705	595	842	8
una	167	691	182	705	595	842	8
alternativa	184	691	228	705	595	842	8
prometedora	230	691	283	705	595	842	8
en	62	706	72	720	595	842	8
términos	74	706	111	720	595	842	8
de	113	706	123	720	595	842	8
crecimiento,	124	706	177	720	595	842	8
rendimiento	178	706	229	720	595	842	8
y	231	706	236	720	595	842	8
sustitución	238	706	283	720	595	842	8
económica	62	721	108	735	595	842	8
de	110	721	120	735	595	842	8
insumos	122	721	157	735	595	842	8
como	159	721	183	735	595	842	8
la	185	721	193	735	595	842	8
torta	195	721	214	735	595	842	8
de	216	721	226	735	595	842	8
soya	228	721	248	735	595	842	8
y	250	721	255	735	595	842	8
harina	257	721	283	735	595	842	8
de	62	736	72	750	595	842	8
pescado.	75	736	111	750	595	842	8
-232-	69	773	87	783	595	842	8
Adetunji,	312	432	351	446	595	842	8
C.	356	432	366	446	595	842	8
O.,	371	432	383	446	595	842	8
Makanjuola,	388	432	441	446	595	842	8
O.	446	432	456	446	595	842	8
R.,	461	432	473	446	595	842	8
Arowora,	478	432	518	446	595	842	8
K.	523	432	533	446	595	842	8
A.,	337	447	350	462	595	842	8
Afolayan,	354	447	395	462	595	842	8
S.	400	447	408	462	595	842	8
S.	412	447	421	462	595	842	8
&	425	447	433	462	595	842	8
Adetunji	437	447	473	462	595	842	8
J.	478	447	484	462	595	842	8
B.	488	447	498	462	595	842	8
(2012).	502	447	533	462	595	842	8
Production	337	463	383	477	595	842	8
and	394	463	409	477	595	842	8
Application	419	463	468	477	595	842	8
of	479	463	488	477	595	842	8
Keratin-	498	463	533	477	595	842	8
Based	337	478	363	492	595	842	8
Organic	370	478	404	492	595	842	8
Fertilizer	411	478	449	492	595	842	8
from	456	478	476	492	595	842	8
Microbially	483	478	533	492	595	842	8
Hydrolyzed	337	493	387	507	595	842	8
Feathers	397	493	433	507	595	842	8
to	443	493	451	507	595	842	8
cowpea	462	493	494	507	595	842	8
(Vigna	504	493	533	507	595	842	8
unguiculata).	337	508	392	522	595	842	8
International	407	508	463	522	595	842	8
Journal	477	508	510	522	595	842	8
of	525	508	533	522	595	842	8
Scientific	337	524	376	538	595	842	8
&	379	524	387	538	595	842	8
Engineering	389	524	441	538	595	842	8
Research,	444	524	485	538	595	842	8
3(12),	488	524	514	538	595	842	8
1-9.	516	523	533	538	595	842	8
Recuperado	337	539	387	553	595	842	8
de	391	539	401	553	595	842	8
https://www.semanticscholar.	409	539	533	553	595	842	8
org/paper/Production-and-Application-of-	337	554	533	568	595	842	8
Keratin-Based-Organic-MakanjuolaO-Adetun	337	569	533	583	595	842	8
jiJ/7dc4f5fbd261c21415a7d4a73f486700f2b7	337	584	533	598	595	842	8
e36a	337	599	357	614	595	842	8
Aguilar,	312	615	346	629	595	842	8
G.	350	615	361	629	595	842	8
J.	365	615	372	629	595	842	8
(2015).	376	615	407	629	595	842	8
Estimación	411	615	458	629	595	842	8
del	462	615	475	629	595	842	8
potencial	480	615	519	629	595	842	8
de	523	615	533	629	595	842	8
energía	337	630	369	644	595	842	8
eléctrica	374	630	410	644	595	842	8
a	415	630	420	644	595	842	8
partir	425	630	450	644	595	842	8
de	454	630	464	644	595	842	8
una	469	630	485	644	595	842	8
unidad	489	630	518	644	595	842	8
de	523	630	533	644	595	842	8
volumen	337	645	373	659	595	842	8
de	379	645	389	659	595	842	8
excreta	395	645	426	659	595	842	8
de	432	645	442	659	595	842	8
gallina	448	645	478	659	595	842	8
proveniente	484	645	533	659	595	842	8
de	337	660	347	674	595	842	8
granjas	357	660	390	674	595	842	8
avícolas.	400	660	437	674	595	842	8
(Tesis	448	660	473	674	595	842	8
de	483	660	493	674	595	842	8
grado).	503	660	533	674	595	842	8
Universidad	337	675	389	690	595	842	8
del	392	675	405	690	595	842	8
Valle.	408	675	432	690	595	842	8
Colombia.	435	675	479	690	595	842	8
Recuperado	483	675	533	690	595	842	8
de	337	691	347	705	595	842	8
http://bibliotecadigital.univalle.edu.co/	370	691	533	705	595	842	8
bitstream/10893/10061/1/CB-0557814.pdf	337	706	517	720	595	842	8
Alzamora,	312	721	356	735	595	842	8
L.	360	721	369	735	595	842	8
A.,	373	721	386	735	595	842	8
Mendoza,	391	721	433	735	595	842	8
E.G.,	437	721	459	735	595	842	8
Monteza,	464	721	503	735	595	842	8
T.	507	721	516	735	595	842	8
D.,	520	721	533	735	595	842	8
Pastor,	337	736	366	750	595	842	8
V.	369	736	378	750	595	842	8
F.	382	736	389	750	595	842	8
&	393	736	401	750	595	842	8
Rosales,	405	736	440	750	595	842	8
Q.	444	736	454	750	595	842	8
F.	458	736	465	750	595	842	8
(2018).	469	736	500	750	595	842	8
Diseño	503	736	533	750	595	842	8
del	337	752	350	766	595	842	8
proceso	355	752	388	766	595	842	8
productivo	392	752	437	766	595	842	8
de	442	752	452	766	595	842	8
harina	457	752	485	766	595	842	8
a	489	752	494	766	595	842	8
base	499	752	518	766	595	842	8
de	523	752	533	766	595	842	8
Rev.	312	771	328	785	595	842	8
Investig.	330	771	360	785	595	842	8
Altoandin.	363	771	404	785	595	842	8
2019;	407	771	430	785	595	842	8
Vol	432	771	447	785	595	842	8
21	450	771	460	785	595	842	8
Nro	463	771	479	785	595	842	8
3	481	771	487	785	595	842	8
225	492	771	507	785	595	842	8
-	510	771	513	785	595	842	8
237	516	771	531	785	595	842	8
Nelino	271	67	287	77	595	842	9
Florida	288	67	306	77	595	842	9
Rofner	308	67	325	77	595	842	9
plumas	88	98	118	112	595	842	9
de	122	98	132	112	595	842	9
pollo	136	98	158	112	595	842	9
en	162	98	172	112	595	842	9
la	176	98	185	112	595	842	9
empresa	189	98	224	112	595	842	9
distribuidora	228	98	283	112	595	842	9
avícola	88	113	119	127	595	842	9
el	125	113	132	127	595	842	9
galpón	138	113	167	127	595	842	9
E.I.R.L.	173	113	206	127	595	842	9
(tesis	212	113	234	127	595	842	9
pregrado).	240	113	283	127	595	842	9
Universidad	88	128	139	142	595	842	9
de	142	128	152	142	595	842	9
Piura-Perú.	154	128	202	142	595	842	9
Bauza,	62	143	91	158	595	842	9
R.,	96	143	109	158	595	842	9
Bratschi,	114	143	151	158	595	842	9
C.,	156	143	169	158	595	842	9
González,	174	143	216	158	595	842	9
A.,	220	143	233	158	595	842	9
Hirigoyen,	238	143	283	158	595	842	9
A.,	88	159	101	173	595	842	9
Scaglia,	103	159	137	173	595	842	9
L.	140	159	149	173	595	842	9
&	151	159	160	173	595	842	9
Sierra,	162	159	190	173	595	842	9
F.	193	159	200	173	595	842	9
(2007).	203	159	234	173	595	842	9
Evaluación	236	159	283	173	595	842	9
de	88	174	98	188	595	842	9
la	101	174	109	188	595	842	9
inclusión	112	174	151	188	595	842	9
de	154	174	164	188	595	842	9
dos	167	174	182	188	595	842	9
tipos	185	174	206	188	595	842	9
de	209	174	219	188	595	842	9
hidrolizado	222	174	270	188	595	842	9
de	274	174	283	188	595	842	9
plumas	88	189	118	203	595	842	9
en	123	189	133	203	595	842	9
dietas	137	189	162	203	595	842	9
de	166	189	176	203	595	842	9
cerdos	181	189	208	203	595	842	9
en	213	189	223	203	595	842	9
engorde.	227	189	264	203	595	842	9
XX	268	189	283	203	595	842	9
Reunión	88	204	123	218	595	842	9
ALPA,	127	204	156	218	595	842	9
XXX	159	204	182	218	595	842	9
Reunión	186	204	221	218	595	842	9
APPA-Cusco-	224	204	283	218	595	842	9
Perú.	88	219	110	234	595	842	9
Arch.	112	220	135	234	595	842	9
Latinoam.	137	220	180	234	595	842	9
Prod.	182	220	206	234	595	842	9
Anim,	208	220	232	234	595	842	9
15	235	219	245	234	595	842	9
(1),	248	219	262	234	595	842	9
NA-	265	219	283	234	595	842	9
069.	88	235	106	249	595	842	9
Recuperado	109	235	159	249	595	842	9
de	162	235	172	249	595	842	9
https://www.researchgate.	175	235	283	249	595	842	9
net/publication/274955714_Evaluacion_de_	88	250	283	264	595	842	9
la_inclusion_de_dos_tipos_de_hidrolizados_	88	265	283	279	595	842	9
de_plumas_en_dietas_de_credos_en_engorde	88	280	280	294	595	842	9
Bennett,	62	295	98	310	595	842	9
N.,	99	295	112	310	595	842	9
Vann,	113	295	137	310	595	842	9
M.	139	295	151	310	595	842	9
&	152	295	160	310	595	842	9
Fisher,	162	295	190	310	595	842	9
L.	192	295	201	310	595	842	9
(2018).	202	295	233	310	595	842	9
Application	234	295	283	310	595	842	9
Methods	88	311	125	325	595	842	9
of	128	311	137	325	595	842	9
Organic	140	311	174	325	595	842	9
Poultry	177	311	208	325	595	842	9
Feather	212	311	243	325	595	842	9
Meal	247	311	268	325	595	842	9
to	275	311	283	325	595	842	9
Flue-Cured	88	326	136	340	595	842	9
Tobacco.	146	326	184	340	595	842	9
Agronomy	194	326	238	340	595	842	9
Journal,	248	326	283	340	595	842	9
110(5),	88	341	118	355	595	842	9
1874–1882.	126	341	176	355	595	842	9
https://doi.org/10.2134/	184	341	283	355	595	842	9
agronj2017.11.0678	88	356	172	370	595	842	9
Benítez,	62	371	97	386	595	842	9
R.,	105	371	117	386	595	842	9
Rosero,	125	371	158	386	595	842	9
B.	165	371	175	386	595	842	9
&	183	371	191	386	595	842	9
Martín,	199	371	230	386	595	842	9
J.	238	371	245	386	595	842	9
(2014).	253	371	283	386	595	842	9
Evaluación	88	387	135	401	595	842	9
de	137	387	147	401	595	842	9
dos	148	387	163	401	595	842	9
materias	165	387	200	401	595	842	9
primas	202	387	231	401	595	842	9
como	232	387	256	401	595	842	9
fuente	257	387	283	401	595	842	9
de	88	402	98	416	595	842	9
proteína:	103	402	140	416	595	842	9
pluma	145	402	171	416	595	842	9
de	176	402	186	416	595	842	9
pollo	191	402	213	416	595	842	9
(Gallus	218	402	249	416	595	842	9
gallus)	254	402	283	416	595	842	9
y	88	417	93	431	595	842	9
pezuña	98	417	128	431	595	842	9
de	133	417	142	431	595	842	9
vaca	147	417	167	431	595	842	9
(Bos	171	417	191	431	595	842	9
primigenius	195	417	246	431	595	842	9
taurus).	251	417	283	431	595	842	9
Ingenium,	88	432	130	446	595	842	9
8(22),	132	432	158	446	595	842	9
21-26.	160	432	187	446	595	842	9
Recuperado	190	432	240	446	595	842	9
de	242	432	252	446	595	842	9
https://	254	432	283	446	595	842	9
www.researchgate.net/publication/308093094	88	447	281	462	595	842	9
Bertsch,	62	463	97	477	595	842	9
A.,	103	463	116	477	595	842	9
Álvarez,	123	463	159	477	595	842	9
R.	166	463	176	477	595	842	9
&	183	463	191	477	595	842	9
Coello,	198	463	229	477	595	842	9
N.	236	463	246	477	595	842	9
(2003).	253	463	283	477	595	842	9
Evaluación	88	478	135	492	595	842	9
de	141	478	151	492	595	842	9
la	158	478	165	492	595	842	9
calidad	171	478	202	492	595	842	9
nutricional	208	478	253	492	595	842	9
de	260	478	270	492	595	842	9
la	276	478	283	492	595	842	9
harina	88	493	114	507	595	842	9
de	120	493	130	507	595	842	9
plumas	137	493	167	507	595	842	9
fermentadas	173	493	225	507	595	842	9
por	231	493	245	507	595	842	9
kocuria	251	493	283	507	595	842	9
rosea	88	508	111	522	595	842	9
como	114	508	138	522	595	842	9
fuente	141	508	167	522	595	842	9
alternativa	171	508	215	522	595	842	9
de	218	508	228	522	595	842	9
proteínas	232	508	270	522	595	842	9
en	274	508	283	522	595	842	9
la	88	523	95	538	595	842	9
alimentación	101	523	155	538	595	842	9
de	161	523	171	538	595	842	9
aves.	177	523	198	538	595	842	9
Revista	203	524	234	538	595	842	9
Científica,	240	524	283	538	595	842	9
FCV-LUZ,	88	539	133	553	595	842	9
13(2),	139	539	165	553	595	842	9
139-145.	172	539	209	553	595	842	9
Recuperado	216	539	267	553	595	842	9
de	274	539	283	553	595	842	9
http://www.fcv.luz.edu.ve/images/stories/	88	554	284	568	595	842	9
revista_cientifica/2003/02/articulo8.pdf	88	569	254	583	595	842	9
Bhange,	62	584	97	598	595	842	9
K.,	103	584	116	598	595	842	9
Chaturvedi,	122	584	171	598	595	842	9
V.	177	584	186	598	595	842	9
&	192	584	200	598	595	842	9
Bhatt,	206	584	231	598	595	842	9
R.	237	584	247	598	595	842	9
(2016).	253	584	283	598	595	842	9
Ameliorating	88	599	144	614	595	842	9
effects	153	599	181	614	595	842	9
of	190	599	199	614	595	842	9
chicken	208	599	241	614	595	842	9
feathers	250	599	283	614	595	842	9
in	88	615	96	629	595	842	9
plant	104	615	125	629	595	842	9
growth	132	615	162	629	595	842	9
promotion	170	615	214	629	595	842	9
activity	221	615	253	629	595	842	9
by	261	615	271	629	595	842	9
a	279	615	283	629	595	842	9
keratinolytic	88	630	141	644	595	842	9
strain	146	630	169	644	595	842	9
of	175	630	183	644	595	842	9
Bacillus	189	630	223	644	595	842	9
subtilis	228	630	259	644	595	842	9
PF1.	264	630	283	644	595	842	9
Bioresour.	88	645	131	659	595	842	9
Bioprocess,	134	645	183	659	595	842	9
3(13),	185	645	211	659	595	842	9
1-10.	214	645	235	659	595	842	9
https://doi.	238	645	283	659	595	842	9
org/10.1186/s40643-016-0091	88	660	215	674	595	842	9
Brotzge,	62	675	98	690	595	842	9
S.D.,	104	675	125	690	595	842	9
Chiba,	130	675	158	690	595	842	9
L.I.,	163	675	181	690	595	842	9
Adhikari,	186	675	226	690	595	842	9
C.K.,	231	675	254	690	595	842	9
Stein,	259	675	283	690	595	842	9
H.H.,	88	691	111	705	595	842	9
Rodning,	116	691	155	705	595	842	9
S.P.	159	691	175	705	595	842	9
&	180	691	188	705	595	842	9
Welles,	193	691	224	705	595	842	9
E.G.	229	691	248	705	595	842	9
(2014).	253	691	283	705	595	842	9
Complete	88	706	129	720	595	842	9
replacement	135	706	186	720	595	842	9
of	193	706	201	720	595	842	9
soybean	208	706	242	720	595	842	9
meal	249	706	269	720	595	842	9
in	275	706	283	720	595	842	9
pig	88	721	101	735	595	842	9
diets	106	721	126	735	595	842	9
with	131	721	149	735	595	842	9
hydrolyzed	154	721	201	735	595	842	9
feather	206	721	235	735	595	842	9
meal	240	721	260	735	595	842	9
with	265	721	283	735	595	842	9
blood	88	736	112	750	595	842	9
by	117	736	127	750	595	842	9
amino	132	736	158	750	595	842	9
acid	163	736	181	750	595	842	9
supplementation	185	736	255	750	595	842	9
based	260	736	283	750	595	842	9
on	88	751	98	766	595	842	9
standardized	102	751	155	766	595	842	9
lleal	159	751	177	766	595	842	9
amino	180	751	207	766	595	842	9
acid	210	751	228	766	595	842	9
digestibility.	231	751	283	766	595	842	9
Rev.	62	771	78	785	595	842	9
Investig.	81	771	111	785	595	842	9
Altoandin.	114	771	154	785	595	842	9
2019;	157	771	180	785	595	842	9
Vol	183	771	197	785	595	842	9
21	200	771	210	785	595	842	9
Nro	213	771	229	785	595	842	9
3	232	771	237	785	595	842	9
225	243	771	258	785	595	842	9
-	261	771	264	785	595	842	9
237	266	771	282	785	595	842	9
Livestock	337	98	377	112	595	842	9
Science,	386	98	421	112	595	842	9
163(1),	430	98	461	112	595	842	9
85–93.	470	98	499	112	595	842	9
http://	508	98	533	112	595	842	9
dx.doi.org/10.1016/j.livsci.2014.02.001	337	113	504	127	595	842	9
Bueno,	312	128	342	142	595	842	9
D.	345	128	355	142	595	842	9
J.,	358	128	367	142	595	842	9
López,	370	128	399	142	595	842	9
N.,	402	128	415	142	595	842	9
Rodriguez,	418	128	464	142	595	842	9
F.	467	128	475	142	595	842	9
I.	478	128	484	142	595	842	9
&	487	128	495	142	595	842	9
Procura,	498	128	533	142	595	842	9
F.	337	143	345	158	595	842	9
(2017).	351	143	382	158	595	842	9
Producción	388	143	436	158	595	842	9
de	442	143	452	158	595	842	9
pollos	458	143	484	158	595	842	9
parrilleros	490	143	533	158	595	842	9
en	337	159	347	173	595	842	9
países	352	159	378	173	595	842	9
sudamericanos	383	159	445	173	595	842	9
y	450	159	456	173	595	842	9
planes	461	159	488	173	595	842	9
sanitarios	493	159	533	173	595	842	9
nacionales	337	174	382	188	595	842	9
para	386	174	405	188	595	842	9
el	409	174	417	188	595	842	9
control	422	174	451	188	595	842	9
de	456	174	466	188	595	842	9
Salmonella	471	174	518	188	595	842	9
en	523	174	533	188	595	842	9
dichos	337	189	365	203	595	842	9
animales.	375	189	415	203	595	842	9
Avicultura.	426	189	472	203	595	842	9
Recuperado	483	189	533	203	595	842	9
de	337	204	347	218	595	842	9
https://www.engormix.com/avicultura/	370	204	533	218	595	842	9
articulos/produccion-pollos-parrilleros-	337	219	533	234	595	842	9
paises-t40560.htm	337	235	415	249	595	842	9
Cabrera,	312	250	348	264	595	842	9
N.	350	250	360	264	595	842	9
A.,	361	250	374	264	595	842	9
Daniel,	376	250	406	264	595	842	9
R.	408	250	418	264	595	842	9
I.,	420	250	428	264	595	842	9
Martínez,	430	250	471	264	595	842	9
S.	473	250	481	264	595	842	9
C.,	483	250	495	264	595	842	9
Alarcón,	496	250	533	264	595	842	9
P.	337	265	345	279	595	842	9
S.,	348	265	359	279	595	842	9
Rojas,	363	265	389	279	595	842	9
R.	393	265	402	279	595	842	9
R.	406	265	416	279	595	842	9
&	419	265	427	279	595	842	9
Velázquez,	431	265	476	279	595	842	9
J.	480	265	487	279	595	842	9
S.	490	265	499	279	595	842	9
(2018).	502	265	533	279	595	842	9
Aprovechamiento	337	280	413	294	595	842	9
de	419	280	429	294	595	842	9
subproductos	436	280	492	294	595	842	9
avícolas	499	280	533	294	595	842	9
como	337	295	361	310	595	842	9
fuente	367	295	393	310	595	842	9
proteica	399	295	433	310	595	842	9
en	439	295	449	310	595	842	9
la	455	295	462	310	595	842	9
elaboración	468	295	517	310	595	842	9
de	523	295	533	310	595	842	9
dietas	337	311	362	325	595	842	9
para	368	311	386	325	595	842	9
rumiantes.	392	311	436	325	595	842	9
Abanico	442	311	477	325	595	842	9
veterinario,	484	311	533	325	595	842	9
8(2),	337	326	357	340	595	842	9
59-67.	373	326	400	340	595	842	9
https://dx.doi.org/10.21929/	416	326	533	340	595	842	9
abavet2018.82.5	337	341	407	355	595	842	9
Calderón,	312	356	353	370	595	842	9
M.	359	356	371	370	595	842	9
(2000).	377	356	408	370	595	842	9
Efecto	414	356	441	370	595	842	9
de	447	356	457	370	595	842	9
tres	463	356	478	370	595	842	9
tiempos	484	356	517	370	595	842	9
de	523	356	533	370	595	842	9
hidrolizado	337	372	385	386	595	842	9
sobre	390	372	413	386	595	842	9
el	417	372	425	386	595	842	9
contenido	429	372	470	386	595	842	9
de	475	372	484	386	595	842	9
proteína	489	372	524	386	595	842	9
y	528	372	533	386	595	842	9
digestibilidad	337	387	395	401	595	842	9
de	398	387	408	401	595	842	9
la	411	387	419	401	595	842	9
harina	422	387	450	401	595	842	9
de	453	387	463	401	595	842	9
pluma	465	387	492	401	595	842	9
y	495	387	499	401	595	842	9
sangre.	502	387	533	401	595	842	9
(Tesis	337	402	362	416	595	842	9
de	370	402	380	416	595	842	9
grado).	389	402	419	416	595	842	9
Universidad	427	402	478	416	595	842	9
Zamorano-	486	402	533	416	595	842	9
Honduras.	337	417	381	431	595	842	9
Recuperado	390	417	440	431	595	842	9
de	450	417	460	431	595	842	9
https://bdigital.	469	417	533	431	595	842	9
zamorano.edu/bitstream/11036/2892/1/T1131.	337	432	533	446	595	842	9
pdf	337	447	351	462	595	842	9
Călin,	312	463	337	477	595	842	9
M.,	341	463	355	477	595	842	9
Constantinescu,	359	463	425	477	595	842	9
A.	428	463	438	477	595	842	9
D.,	442	463	455	477	595	842	9
Alexandrescu,	457	463	518	477	595	842	9
E.,	521	463	533	477	595	842	9
Răut,	337	478	360	492	595	842	9
I.,	362	478	371	492	595	842	9
Badea,	374	478	403	492	595	842	9
D.	405	478	416	492	595	842	9
M.,	418	478	433	492	595	842	9
Arsene,	435	478	467	492	595	842	9
M.	470	478	482	492	595	842	9
L.,	484	478	496	492	595	842	9
Oancea,	499	478	533	492	595	842	9
F.,	337	493	348	507	595	842	9
Jecu,	352	493	373	507	595	842	9
L.	377	493	386	507	595	842	9
&	391	493	399	507	595	842	9
Lazăr,	403	493	429	507	595	842	9
V.	433	493	442	507	595	842	9
(2017).	446	493	477	507	595	842	9
Degradation	481	493	533	507	595	842	9
of	337	508	346	522	595	842	9
keratin	352	508	381	522	595	842	9
substrates	386	508	428	522	595	842	9
by	433	508	444	522	595	842	9
keratinolytic	449	508	503	522	595	842	9
fungi.	508	508	533	522	595	842	9
Electronic	337	524	381	538	595	842	9
Journal	397	524	429	538	595	842	9
of	445	524	454	538	595	842	9
Biotechnology,	470	524	533	538	595	842	9
28(1),	337	539	363	553	595	842	9
101–112.	376	539	415	553	595	842	9
https://doi.org/10.1016/j.	428	539	533	553	595	842	9
ejbt.2017.05.007	337	554	408	568	595	842	9
Chacón,	312	569	347	583	595	842	9
M.	350	569	362	583	595	842	9
A.	365	569	375	583	595	842	9
(2016).	378	569	409	583	595	842	9
Estudio	412	569	444	583	595	842	9
de	448	569	458	583	595	842	9
factibilidad	461	569	510	583	595	842	9
para	513	569	533	583	595	842	9
optimizar	337	584	378	598	595	842	9
la	381	584	389	598	595	842	9
producción	393	584	440	598	595	842	9
de	444	584	454	598	595	842	9
harina	457	584	485	598	595	842	9
de	489	584	499	598	595	842	9
plumas	503	584	533	598	595	842	9
hidrolizadas	337	600	389	614	595	842	9
de	392	600	402	614	595	842	9
pollo	405	600	427	614	595	842	9
en	430	600	440	614	595	842	9
la	443	600	451	614	595	842	9
empresa	454	600	489	614	595	842	9
procinsur	492	600	533	614	595	842	9
SRL.	337	615	357	629	595	842	9
(Tesis	362	615	387	629	595	842	9
de	392	615	402	629	595	842	9
grado).	407	615	437	629	595	842	9
Universidad	442	615	493	629	595	842	9
Católica	498	615	533	629	595	842	9
San	337	630	353	644	595	842	9
Pablo,	356	630	382	644	595	842	9
Arequipa-Perú.	384	630	449	644	595	842	9
Cervantes,	312	645	356	659	595	842	9
L.	362	645	371	659	595	842	9
E.	377	645	386	659	595	842	9
(2011).	392	645	422	659	595	842	9
Mayor	428	645	456	659	595	842	9
rendimiento	461	645	512	659	595	842	9
con	518	645	533	659	595	842	9
menor	337	660	364	674	595	842	9
desperdicio;	369	660	421	674	595	842	9
consultoría	426	660	473	674	595	842	9
internacional	478	660	533	674	595	842	9
en	337	675	347	690	595	842	9
gerencia	351	675	387	690	595	842	9
integral	391	675	423	690	595	842	9
productiva.	426	675	474	690	595	842	9
Barranquilla,	478	675	533	690	595	842	9
Colombia,	337	691	381	705	595	842	9
S.A.	393	691	412	705	595	842	9
Avicultura.	424	691	471	705	595	842	9
Recuperado	483	691	533	705	595	842	9
de	337	706	347	720	595	842	9
https://www.engormix.com/avicultura/	370	706	533	720	595	842	9
articulos/rendering-t28832.htm	337	721	468	735	595	842	9
Calle,	312	736	337	750	595	842	9
G.	340	736	350	750	595	842	9
L.	353	736	362	750	595	842	9
&	365	736	373	750	595	842	9
Washington,	376	736	428	750	595	842	9
R.	431	736	441	750	595	842	9
L.	444	736	453	750	595	842	9
(2017).	456	736	486	750	595	842	9
Obtención	489	736	533	750	595	842	9
de	337	751	347	766	595	842	9
termoplásticos	350	751	412	766	595	842	9
a	415	751	420	766	595	842	9
partir	423	751	446	766	595	842	9
de	449	751	459	766	595	842	9
plumas	462	751	492	766	595	842	9
de	496	751	505	766	595	842	9
pollo.	509	751	533	766	595	842	9
-233-	509	773	526	783	595	842	9
Plumas:	215	67	236	77	595	842	10
Implicancia	237	67	266	77	595	842	10
ambiental	268	67	293	77	595	842	10
y	294	67	297	77	595	842	10
uso	299	67	308	77	595	842	10
en	309	67	316	77	595	842	10
la	317	67	322	77	595	842	10
industria	323	67	345	77	595	842	10
agropecuaria	347	67	380	77	595	842	10
Investigación	88	98	144	112	595	842	10
y	154	98	160	112	595	842	10
Desarrollo,	169	98	216	112	595	842	10
2(7),	226	98	246	112	595	842	10
68-72.	256	98	283	112	595	842	10
Recuperado	88	113	138	127	595	842	10
de	140	113	150	127	595	842	10
http://revistadigital.uce.edu.ec/	154	113	283	127	595	842	10
index.php/RevFIG/article/download/889/901/	88	128	280	142	595	842	10
Cun,	62	143	82	158	595	842	10
J.	87	143	94	158	595	842	10
M.	98	143	110	158	595	842	10
&	120	143	128	158	595	842	10
Álvarez,	132	143	168	158	595	842	10
D.	173	143	183	158	595	842	10
C.	187	143	197	158	595	842	10
(2017).	202	143	232	158	595	842	10
Estudio	237	143	269	158	595	842	10
de	274	143	283	158	595	842	10
impacto	88	159	122	173	595	842	10
ambiental	128	159	170	173	595	842	10
de	176	159	186	173	595	842	10
un	193	159	203	173	595	842	10
camal	210	159	235	173	595	842	10
municipal	241	159	283	173	595	842	10
urbano	88	174	117	188	595	842	10
en	122	174	132	188	595	842	10
la	138	174	145	188	595	842	10
provincia	151	174	191	188	595	842	10
de	196	174	206	188	595	842	10
el	211	174	219	188	595	842	10
oro.	224	174	241	188	595	842	10
Ecuador.	246	174	283	188	595	842	10
II	88	189	95	203	595	842	10
Congreso	104	189	144	203	595	842	10
internacional	154	189	208	203	595	842	10
de	218	189	228	203	595	842	10
Ciencia	237	189	269	203	595	842	10
y	278	189	283	203	595	842	10
Tecnología-Universidad	88	204	189	218	595	842	10
Técnica	193	204	226	218	595	842	10
de	231	204	241	218	595	842	10
Machala.	245	204	283	218	595	842	10
Conference	88	219	136	234	595	842	10
Proceeding,	145	219	195	234	595	842	10
1(1).	204	219	224	234	595	842	10
Recuperado	233	219	283	234	595	842	10
de	88	235	98	249	595	842	10
http://investigacion.utmachala.edu.ec/	124	235	283	249	595	842	10
proceedings/index.php/utmach/article/	88	250	284	264	595	842	10
view/135	88	265	127	279	595	842	10
Del	62	280	78	294	595	842	10
Aguila,	85	280	116	294	595	842	10
F.	124	280	132	294	595	842	10
C.	140	280	149	294	595	842	10
(2011).	157	280	188	294	595	842	10
Harina	196	280	224	294	595	842	10
de	232	280	242	294	595	842	10
plumas:	250	280	283	294	595	842	10
Hidrólisis	88	295	129	310	595	842	10
enzimática	132	295	177	310	595	842	10
vs	179	295	189	310	595	842	10
método	191	295	223	310	595	842	10
convencional.	225	295	283	310	595	842	10
Balanceados	88	311	142	325	595	842	10
–	144	311	150	325	595	842	10
Piensos.	152	311	187	325	595	842	10
Recuperado	190	311	240	325	595	842	10
de	242	311	252	325	595	842	10
https://	254	311	283	325	595	842	10
www.engormix.com/balanceados/articulos/	88	326	283	340	595	842	10
harina-de-plumas-t28806.htm	88	341	213	355	595	842	10
Esmaeilzadeh,	62	356	123	370	595	842	10
J.	127	356	134	370	595	842	10
&	138	356	146	370	595	842	10
Gholamalizadeh,	150	356	222	370	595	842	10
A.	225	356	235	370	595	842	10
A.	239	356	249	370	595	842	10
(2014).	253	356	283	370	595	842	10
Influence	88	371	127	386	595	842	10
of	130	371	138	386	595	842	10
soil	141	371	156	386	595	842	10
organic	159	371	190	386	595	842	10
matter	192	371	219	386	595	842	10
content	222	371	253	386	595	842	10
on	255	371	266	386	595	842	10
soil	268	371	283	386	595	842	10
physical,	88	387	125	401	595	842	10
chemical	130	387	168	401	595	842	10
and	173	387	188	401	595	842	10
biological	192	387	234	401	595	842	10
properties.	239	387	283	401	595	842	10
International	88	402	143	416	595	842	10
Journal	149	402	182	416	595	842	10
of	187	402	195	416	595	842	10
Plant,	201	402	226	416	595	842	10
Animal	232	402	262	416	595	842	10
and	268	402	283	416	595	842	10
Environmental	88	417	150	431	595	842	10
Sciences,	162	417	201	431	595	842	10
4(4),	213	417	233	431	595	842	10
244-252.	246	417	283	431	595	842	10
Recuperado	88	432	138	446	595	842	10
de	144	432	154	446	595	842	10
https://www.semanticscholar.	160	432	283	446	595	842	10
org/paper/INFLUENCE-OF-SOIL-	88	447	283	462	595	842	10
ORGANIC-MATTER-CONTENT-ON-SOIL-	88	463	284	477	595	842	10
Esmaeilzadeh-Ahangar/52538501faadebca08	88	478	283	492	595	842	10
1e62c84bc4484d213ffc30	88	493	197	507	595	842	10
Fakhfakh,	62	508	105	522	595	842	10
N.,	112	508	125	522	595	842	10
Ktari,	133	508	157	522	595	842	10
N.,	165	508	178	522	595	842	10
Haddar,	185	508	218	522	595	842	10
A.,	226	508	238	522	595	842	10
Mnif,	246	508	270	522	595	842	10
I.	277	508	283	522	595	842	10
H.,	88	523	101	538	595	842	10
Dahmen,	106	523	144	538	595	842	10
I.,	150	523	159	538	595	842	10
&	164	523	172	538	595	842	10
Nasri,	178	523	203	538	595	842	10
M.	209	523	221	538	595	842	10
(2011).	226	523	257	538	595	842	10
Total	262	523	283	538	595	842	10
solubilization	88	539	145	553	595	842	10
of	153	539	162	553	595	842	10
the	170	539	183	553	595	842	10
chicken	191	539	224	553	595	842	10
feathers	232	539	265	553	595	842	10
by	273	539	283	553	595	842	10
fermentation	88	554	142	568	595	842	10
with	147	554	165	568	595	842	10
a	171	554	175	568	595	842	10
keratinolytic	181	554	234	568	595	842	10
bacterium,	239	554	283	568	595	842	10
Bacillus	88	569	122	583	595	842	10
pumilus	127	569	161	583	595	842	10
A1,	166	569	181	583	595	842	10
and	186	569	201	583	595	842	10
the	206	569	219	583	595	842	10
production	224	569	270	583	595	842	10
of	275	569	283	583	595	842	10
protein	88	584	118	598	595	842	10
hydrolysate	124	584	173	598	595	842	10
with	179	584	198	598	595	842	10
high	204	584	222	598	595	842	10
antioxidative	229	584	283	598	595	842	10
activity.	88	599	121	614	595	842	10
Process	137	600	169	614	595	842	10
Biochemistry,	185	600	243	614	595	842	10
46(9),	258	599	283	614	595	842	10
1731–1737.	88	615	138	629	595	842	10
http://doi.org/10.1016/j.	183	615	283	629	595	842	10
procbio.2011.05.023	88	630	175	644	595	842	10
Fernández,	62	645	109	659	595	842	10
N.	116	645	126	659	595	842	10
A.	132	645	142	659	595	842	10
&	149	645	157	659	595	842	10
Betancourt,	164	645	213	659	595	842	10
G.	219	645	230	659	595	842	10
A.	236	645	246	659	595	842	10
(2018).	253	645	283	659	595	842	10
Destino	88	660	121	674	595	842	10
sostenible	125	660	167	674	595	842	10
de	171	660	181	674	595	842	10
los	185	660	197	674	595	842	10
residuos	202	660	237	674	595	842	10
generados	241	660	283	674	595	842	10
en	88	675	98	690	595	842	10
las	101	675	113	690	595	842	10
plantas	116	675	146	690	595	842	10
de	149	675	159	690	595	842	10
beneficio	162	675	200	690	595	842	10
avícola.	203	675	236	690	595	842	10
Revista	239	676	270	690	595	842	10
de	274	676	283	690	595	842	10
investigación,	88	691	146	705	595	842	10
administración	154	691	218	705	595	842	10
e	225	691	230	705	595	842	10
ingeniería,	238	691	283	705	595	842	10
6(1),	88	706	108	720	595	842	10
13-24.	114	706	141	720	595	842	10
Recuperado	147	706	197	720	595	842	10
de	204	706	213	720	595	842	10
https://revistas.	220	706	283	720	595	842	10
udes.edu.co/aibi/article/view/473	88	721	227	735	595	842	10
Florida,	62	736	95	750	595	842	10
R.	99	736	108	750	595	842	10
N.	112	736	122	750	595	842	10
&	126	736	134	750	595	842	10
Reategui	137	736	175	750	595	842	10
D.	178	736	188	750	595	842	10
F.	192	736	200	750	595	842	10
(2019).	203	736	234	750	595	842	10
Compost	237	736	275	750	595	842	10
a	279	736	283	750	595	842	10
base	88	751	107	766	595	842	10
de	109	751	119	766	595	842	10
plumas	122	751	152	766	595	842	10
de	155	751	165	766	595	842	10
pollos	168	751	194	766	595	842	10
(Gallus	196	751	228	766	595	842	10
domesticus).	231	752	283	766	595	842	10
-234-	69	773	87	783	595	842	10
Livestock	337	98	377	112	595	842	10
Research	383	98	421	112	595	842	10
for	427	98	439	112	595	842	10
Rural	445	98	469	112	595	842	10
Development.	475	98	533	112	595	842	10
31(1),	337	113	363	127	595	842	10
#11.	378	113	396	127	595	842	10
http://www.lrrd.org/lrrd31/1/	412	113	533	127	595	842	10
nelin31011.html	337	128	406	142	595	842	10
Fundación	312	143	356	158	595	842	10
Española	358	143	396	158	595	842	10
para	398	143	416	158	595	842	10
el	417	143	425	158	595	842	10
Desarrollo	426	143	471	158	595	842	10
de	472	143	482	158	595	842	10
la	484	143	491	158	595	842	10
Nutrición	493	143	533	158	595	842	10
Animal-FEDNA.	337	159	410	173	595	842	10
(2012).	416	159	446	173	595	842	10
Harina	452	159	481	173	595	842	10
de	487	159	497	173	595	842	10
plumas	503	159	533	173	595	842	10
hidrolizada.	337	174	387	188	595	842	10
http://www.fundacionfedna.org/	398	174	533	188	595	842	10
ingredientes_para_piensos/harina-de-plumas-	337	189	533	203	595	842	10
hidrolizada-actualizada-nov-2012	337	204	479	218	595	842	10
Gallardo,	312	219	351	234	595	842	10
M.,	354	219	368	234	595	842	10
Montaña,	371	219	411	234	595	842	10
M.	414	219	426	234	595	842	10
&	428	219	437	234	595	842	10
Valladolid,	439	219	485	234	595	842	10
M.	488	219	500	234	595	842	10
(2015).	502	219	533	234	595	842	10
Dos	337	235	354	249	595	842	10
procedimientos	360	235	425	249	595	842	10
para	431	235	449	249	595	842	10
el	455	235	463	249	595	842	10
estudio	469	235	499	249	595	842	10
de	505	235	515	249	595	842	10
las	521	235	533	249	595	842	10
plumas	337	250	368	264	595	842	10
en	373	250	383	264	595	842	10
microscopía	388	250	439	264	595	842	10
óptica.	445	250	473	264	595	842	10
Bol.	478	250	496	264	595	842	10
R.	501	250	510	264	595	842	10
Soc.	515	250	533	264	595	842	10
Esp.	337	265	356	279	595	842	10
Hist.	361	265	381	279	595	842	10
Nat.	387	265	405	279	595	842	10
Sec.	410	265	428	279	595	842	10
Biol,	433	265	453	279	595	842	10
109,	459	265	477	279	595	842	10
(2015),	483	265	513	279	595	842	10
65-	519	265	533	279	595	842	10
69.	337	280	350	294	595	842	10
Recuperado	355	280	406	294	595	842	10
de	411	280	421	294	595	842	10
https://dialnet.unirioja.es/	426	280	533	294	595	842	10
servlet/articulo?codigo=5137764	337	295	476	310	595	842	10
Gómez	312	311	342	325	595	842	10
A.	343	311	353	325	595	842	10
S.	354	311	363	325	595	842	10
&	364	311	372	325	595	842	10
Yory,	373	311	395	325	595	842	10
S.	397	311	405	325	595	842	10
F.	406	311	414	325	595	842	10
(2018).	415	311	446	325	595	842	10
Aprovechamiento	447	311	522	325	595	842	10
de	523	311	533	325	595	842	10
recursos	337	326	372	340	595	842	10
renovables	375	326	421	340	595	842	10
en	423	326	433	340	595	842	10
la	436	326	444	340	595	842	10
obtención	446	326	488	340	595	842	10
de	491	326	500	340	595	842	10
nuevos	503	326	533	340	595	842	10
materiales.	337	341	383	355	595	842	10
Ingenierías	387	341	434	355	595	842	10
USBMed,	438	341	479	355	595	842	10
9(1),	482	341	502	355	595	842	10
69-74.	506	341	533	355	595	842	10
https://doi.org/10.21500/20275846.3008	337	356	507	370	595	842	10
Gonzales,	312	371	354	386	595	842	10
L.	363	371	372	386	595	842	10
J.	381	371	387	386	595	842	10
&	396	371	405	386	595	842	10
Martínez,	414	371	454	386	595	842	10
M.	463	371	475	386	595	842	10
L.	484	371	493	386	595	842	10
(2017).	502	371	533	386	595	842	10
Elaboración	337	387	390	401	595	842	10
de	397	387	407	401	595	842	10
un	415	387	425	401	595	842	10
Envase	433	387	463	401	595	842	10
Biodegradable	471	387	533	401	595	842	10
a	337	402	343	416	595	842	10
partir	351	402	375	416	595	842	10
de	383	402	393	416	595	842	10
Almidón	401	402	436	416	595	842	10
Obtenido	445	402	484	416	595	842	10
de	492	402	502	416	595	842	10
Arroz	509	402	533	416	595	842	10
Quebrado	337	417	380	431	595	842	10
(Oryza	382	417	411	431	595	842	10
Sativa),	414	417	446	431	595	842	10
Queratina	448	417	492	431	595	842	10
Obtenida	494	417	533	431	595	842	10
de	337	432	347	446	595	842	10
Residuos	350	432	387	446	595	842	10
Avícolas	390	432	425	446	595	842	10
(Plumas)	427	432	466	446	595	842	10
Fortificado	468	432	515	446	595	842	10
con	518	432	533	446	595	842	10
Residuos	337	448	375	462	595	842	10
de	379	448	389	462	595	842	10
Cáscaras	393	448	433	462	595	842	10
de	437	448	447	462	595	842	10
Mango	451	448	481	462	595	842	10
(Mangifera	485	448	533	462	595	842	10
Indica).	337	463	370	477	595	842	10
(Tesis	373	463	397	477	595	842	10
grado).	400	463	430	477	595	842	10
Universidad	432	463	483	477	595	842	10
Católica	486	463	521	477	595	842	10
de	523	463	533	477	595	842	10
Santa	337	478	361	492	595	842	10
María.	364	478	392	492	595	842	10
Arequipa-Perú.	394	478	459	492	595	842	10
http://tesis.ucsm.	462	478	533	492	595	842	10
edu.pe/repositorio/handle/UCSM/6667	337	493	501	507	595	842	10
González,	312	508	354	522	595	842	10
A.	356	508	367	522	595	842	10
&	370	508	378	522	595	842	10
Bauza,	381	508	409	522	595	842	10
R.	412	508	422	522	595	842	10
(2010).	425	508	456	522	595	842	10
Valor	458	508	481	522	595	842	10
nutritivo	484	508	520	522	595	842	10
de	523	508	533	522	595	842	10
plumas	337	523	368	538	595	842	10
tratadas	371	523	404	538	595	842	10
por	407	523	421	538	595	842	10
dos	424	523	439	538	595	842	10
métodos	442	523	477	538	595	842	10
de	481	523	491	538	595	842	10
hidrólisis	494	523	533	538	595	842	10
para	337	539	355	553	595	842	10
la	360	539	368	553	595	842	10
alimentación	373	539	427	553	595	842	10
de	432	539	442	553	595	842	10
cerdos.	447	539	477	553	595	842	10
Agrociencia	482	539	533	553	595	842	10
Uruguay,	337	554	377	568	595	842	10
14(2),	380	554	405	568	595	842	10
55-65.	408	554	435	568	595	842	10
http://www.scielo.edu.	438	554	533	568	595	842	10
uy/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2301-	337	569	533	583	595	842	10
15482010000200007&lng=es&tlng=es	337	584	502	598	595	842	10
Gutiérrez,	312	599	354	614	595	842	10
M.	357	599	369	614	595	842	10
A.	372	599	382	614	595	842	10
(2018).	385	599	416	614	595	842	10
Cómo	419	599	445	614	595	842	10
convertir	448	599	486	614	595	842	10
plumas	489	599	520	614	595	842	10
de	523	599	533	614	595	842	10
pollo	337	615	359	629	595	842	10
en	364	615	374	629	595	842	10
un	380	615	390	629	595	842	10
producto	396	615	433	629	595	842	10
rentable	438	615	472	629	595	842	10
y	478	615	483	629	595	842	10
sostenible.	488	615	533	629	595	842	10
Revista	337	630	368	644	595	842	10
global	376	630	403	644	595	842	10
de	411	630	421	644	595	842	10
Avicultura.	428	630	475	644	595	842	10
Recuperado	483	630	533	644	595	842	10
de	337	645	347	659	595	842	10
https://avicultura.info/como-convertir-	371	645	533	659	595	842	10
plumas-de-pollo-en-un-producto-rentable-y-	337	660	533	674	595	842	10
sostenible/	337	675	382	690	595	842	10
Hadas,	312	691	341	705	595	842	10
A.	342	691	352	705	595	842	10
&	354	691	362	705	595	842	10
Kautsky,	364	691	401	705	595	842	10
L.	402	691	411	705	595	842	10
(1994).	413	691	444	705	595	842	10
Feather	445	691	477	705	595	842	10
meal,	478	691	502	705	595	842	10
a	503	691	508	705	595	842	10
semi-	510	691	533	705	595	842	10
slow-release	337	706	390	720	595	842	10
nitrogen	397	706	432	720	595	842	10
fertilizer	439	706	475	720	595	842	10
for	482	706	495	720	595	842	10
organic	502	706	533	720	595	842	10
farming.	337	721	373	735	595	842	10
Nutrient	378	721	413	735	595	842	10
Cycling	418	721	451	735	595	842	10
in	456	721	464	735	595	842	10
Agroecosistem,	469	721	533	735	595	842	10
38(2),	337	736	363	750	595	842	10
165–170.	379	736	418	750	595	842	10
https://doi.org/10.1007/	434	736	533	750	595	842	10
BF00748776	337	751	392	766	595	842	10
Rev.	312	771	328	785	595	842	10
Investig.	330	771	360	785	595	842	10
Altoandin.	363	771	404	785	595	842	10
2019;	407	771	430	785	595	842	10
Vol	432	771	447	785	595	842	10
21	450	771	460	785	595	842	10
Nro	463	771	479	785	595	842	10
3	481	771	487	785	595	842	10
225	492	771	507	785	595	842	10
-	510	771	513	785	595	842	10
237	516	771	531	785	595	842	10
Nelino	271	67	287	77	595	842	11
Florida	288	67	306	77	595	842	11
Rofner	308	67	325	77	595	842	11
Hernández,	62	98	110	112	595	842	11
R.	116	98	126	112	595	842	11
O.,	132	98	145	112	595	842	11
Hernández,	151	98	199	112	595	842	11
T.,	204	98	215	112	595	842	11
Rivera,	221	98	252	112	595	842	11
F.	258	98	265	112	595	842	11
C.,	271	98	283	112	595	842	11
Arras,	88	113	114	127	595	842	11
V.	118	113	127	127	595	842	11
A.	130	113	140	127	595	842	11
&	144	113	152	127	595	842	11
Ojeda,	156	113	184	127	595	842	11
B.	188	113	198	127	595	842	11
D.	202	113	212	127	595	842	11
(2013).	216	113	247	127	595	842	11
Calidad	251	113	283	127	595	842	11
nutrimental	88	128	136	142	595	842	11
de	146	128	156	142	595	842	11
cuatro	167	128	193	142	595	842	11
abonos	203	128	233	142	595	842	11
orgánicos	243	128	283	142	595	842	11
producidos	88	143	135	158	595	842	11
a	140	143	145	158	595	842	11
partir	150	143	173	158	595	842	11
de	178	143	188	158	595	842	11
residuos	193	143	228	158	595	842	11
vegetales	234	143	273	158	595	842	11
y	278	143	283	158	595	842	11
pecuarios.	88	159	131	173	595	842	11
Terra	135	159	158	173	595	842	11
Latinoamericana,	161	159	236	173	595	842	11
31(1),	240	159	266	173	595	842	11
35-	269	159	283	173	595	842	11
46.	88	174	101	188	595	842	11
Recuperado	108	174	159	188	595	842	11
de	166	174	176	188	595	842	11
http://www.redalyc.org/	183	174	283	188	595	842	11
pdf/573/57327411004.pdf	88	189	197	203	595	842	11
Industria	62	204	100	218	595	842	11
Alimenticia-IA.	107	204	173	218	595	842	11
(2019).	181	204	212	218	595	842	11
Informe	219	204	253	218	595	842	11
anual	261	204	283	218	595	842	11
de	88	219	98	234	595	842	11
la	106	219	114	234	595	842	11
industria	123	219	159	234	595	842	11
cárnica	168	219	198	234	595	842	11
y	207	219	212	234	595	842	11
avícola	221	219	251	234	595	842	11
2018.	260	219	283	234	595	842	11
Suplemento	88	235	138	249	595	842	11
7	142	235	147	249	595	842	11
de	151	235	161	249	595	842	11
enero	165	235	188	249	595	842	11
de	192	235	202	249	595	842	11
2019.	206	235	229	249	595	842	11
Recuperado	233	235	283	249	595	842	11
de	88	250	98	264	595	842	11
https://www.industriaalimenticia.com/	123	250	283	264	595	842	11
articles/89742-informe-anual-de-la-industria-	88	265	284	279	595	842	11
c%C3%A1rnica-y-av%C3%ADcola-2018	88	280	265	294	595	842	11
Jacobo,	62	295	94	310	595	842	11
S.	96	295	104	310	595	842	11
M.,	106	295	120	310	595	842	11
Figueroa,	122	295	162	310	595	842	11
V.	163	295	172	310	595	842	11
U.,	174	295	186	310	595	842	11
Maciel,	188	295	220	310	595	842	11
T.	221	295	229	310	595	842	11
S.,	231	295	242	310	595	842	11
López,	243	295	272	310	595	842	11
R.	274	295	283	310	595	842	11
L.	88	311	97	325	595	842	11
&	99	311	108	325	595	842	11
Muñoz,	110	311	142	325	595	842	11
V.	145	311	153	325	595	842	11
A.	155	311	166	325	595	842	11
(2017).	168	311	199	325	595	842	11
Elementos	201	311	245	325	595	842	11
menores	248	311	283	325	595	842	11
en	88	326	98	340	595	842	11
composta	101	326	141	340	595	842	11
producida	144	326	186	340	595	842	11
a	189	326	194	340	595	842	11
partir	196	326	219	340	595	842	11
de	222	326	232	340	595	842	11
estiércol	235	326	271	340	595	842	11
de	274	326	283	340	595	842	11
engorda	88	341	122	355	595	842	11
y	126	341	131	355	595	842	11
rastrojo	135	341	167	355	595	842	11
de	172	341	181	355	595	842	11
maíz.	186	341	209	355	595	842	11
Agrofaz.	213	341	248	355	595	842	11
17(02):	253	341	283	355	595	842	11
61-71.	88	356	115	370	595	842	11
Recuperado	118	356	168	370	595	842	11
de	171	356	181	370	595	842	11
http://www.agrofaz.mx/	183	356	283	370	595	842	11
wp-content/uploads/articulos/2017172III_6.	88	371	283	386	595	842	11
pdf	88	387	102	401	595	842	11
Jerez,	62	402	87	416	595	842	11
M.	90	402	102	416	595	842	11
P.,	106	402	116	416	595	842	11
Suárez,	120	402	151	416	595	842	11
M.	155	402	167	416	595	842	11
E.,	170	402	182	416	595	842	11
Herrera,	186	402	220	416	595	842	11
J.,	224	402	233	416	595	842	11
Lozano,	237	402	271	416	595	842	11
S.	275	402	283	416	595	842	11
&	88	417	96	431	595	842	11
Segura,	102	417	134	431	595	842	11
J.	140	417	147	431	595	842	11
(2004).	153	417	183	431	595	842	11
Rendimiento	190	417	244	431	595	842	11
y	250	417	255	431	595	842	11
costo	261	417	283	431	595	842	11
de	88	432	98	446	595	842	11
producción	103	432	150	446	595	842	11
de	155	432	165	446	595	842	11
carne	170	432	193	446	595	842	11
de	197	432	207	446	595	842	11
pollos	212	432	238	446	595	842	11
del	243	432	256	446	595	842	11
cruce	261	432	283	446	595	842	11
Plymouth	88	447	129	462	595	842	11
Rock	131	447	153	462	595	842	11
x	155	447	161	462	595	842	11
Rhode	163	447	190	462	595	842	11
Island	192	447	218	462	595	842	11
Red	220	447	237	462	595	842	11
y	240	447	245	462	595	842	11
Criollos,	247	447	283	462	595	842	11
criados	88	463	118	477	595	842	11
en	121	463	131	477	595	842	11
condiciones	133	463	183	477	595	842	11
de	186	463	196	477	595	842	11
traspatio	198	463	234	477	595	842	11
en	237	463	247	477	595	842	11
Oaxaca,	249	463	283	477	595	842	11
México.	88	478	123	492	595	842	11
Revista	126	478	156	492	595	842	11
Cubana	159	478	193	492	595	842	11
de	196	478	206	492	595	842	11
Ciencia	209	478	241	492	595	842	11
Agrícola,	244	478	283	492	595	842	11
38,(1),	88	493	116	507	595	842	11
73-77.	124	493	151	507	595	842	11
Recuperado	158	493	208	507	595	842	11
de	216	493	226	507	595	842	11
http://www.	234	493	283	507	595	842	11
redalyc.org/articulo.oa?id=193017870012	88	508	264	522	595	842	11
Kowata,	62	523	98	538	595	842	11
K.,	102	523	115	538	595	842	11
Nakaoka,	120	523	160	538	595	842	11
M.,	165	523	180	538	595	842	11
Nishio,	184	523	215	538	595	842	11
K.,	220	523	233	538	595	842	11
Fukao,	238	523	266	538	595	842	11
A.,	271	523	283	538	595	842	11
Satoh,	88	539	114	553	595	842	11
A.,	116	539	129	553	595	842	11
Ogoshi,	131	539	164	553	595	842	11
M.,	166	539	180	553	595	842	11
Takahashi,	182	539	227	553	595	842	11
S.,	230	539	241	553	595	842	11
Tsudzuki,	243	539	283	553	595	842	11
M.	88	554	100	568	595	842	11
&	104	554	112	568	595	842	11
Takeuchi,	115	554	156	568	595	842	11
S.	160	554	168	568	595	842	11
(2012).	172	554	203	568	595	842	11
Identification	207	554	263	568	595	842	11
of	266	554	275	568	595	842	11
a	279	554	283	568	595	842	11
feather	88	569	117	583	595	842	11
β-keratin	119	569	157	583	595	842	11
gene	160	569	179	583	595	842	11
exclusively	182	569	229	583	595	842	11
expressed	232	569	273	583	595	842	11
in	275	569	283	583	595	842	11
pennaceous	88	584	137	598	595	842	11
barbule	139	584	171	598	595	842	11
cells	173	584	192	598	595	842	11
of	194	584	203	598	595	842	11
contour	205	584	238	598	595	842	11
feathers	240	584	273	598	595	842	11
in	275	584	283	598	595	842	11
chicken.	88	599	123	614	595	842	11
Gene,	128	600	153	614	595	842	11
542(1),	158	600	188	614	595	842	11
23-28.	193	599	220	614	595	842	11
https://dx.doi.	225	599	283	614	595	842	11
org/10.1016/j.gene.2014.03.027	88	615	222	629	595	842	11
Kumar,	62	630	94	644	595	842	11
J.,	99	630	109	644	595	842	11
Sharma,	114	630	149	644	595	842	11
A.,	154	630	167	644	595	842	11
Kumar,	173	630	204	644	595	842	11
P.	210	630	217	644	595	842	11
&	223	630	231	644	595	842	11
Kushwaha,	237	630	283	644	595	842	11
R.K.	88	645	108	659	595	842	11
(2017).	112	645	143	659	595	842	11
Enhancement	148	645	205	659	595	842	11
of	210	645	219	659	595	842	11
Soil	223	645	240	659	595	842	11
Nutrition	245	645	283	659	595	842	11
using	88	660	111	674	595	842	11
Fermented	116	660	161	674	595	842	11
Feather	167	660	198	674	595	842	11
and	204	660	219	674	595	842	11
their	224	660	243	674	595	842	11
Efficacy	249	660	283	674	595	842	11
on	88	675	98	690	595	842	11
Seed	101	675	122	690	595	842	11
Germination,	124	675	180	690	595	842	11
Int.	183	676	197	690	595	842	11
J.	200	676	207	690	595	842	11
Pure	210	676	230	690	595	842	11
App.	232	676	252	690	595	842	11
Biosci.	255	676	283	690	595	842	11
5(1),	88	691	108	705	595	842	11
92-98.	113	691	140	705	595	842	11
http://dx.doi.org/10.18782/2320-	146	691	283	705	595	842	11
7051.2429	88	706	132	720	595	842	11
Machuca,	62	721	103	735	595	842	11
L.	108	721	117	735	595	842	11
G.,	121	721	133	735	595	842	11
Madrid,	138	721	171	735	595	842	11
C.	175	721	185	735	595	842	11
B.,	193	721	205	735	595	842	11
Sanmartín,	209	721	255	735	595	842	11
G.	259	721	269	735	595	842	11
D.	273	721	283	735	595	842	11
&	88	736	96	750	595	842	11
Pérez,	99	736	125	750	595	842	11
R.	128	736	138	750	595	842	11
J.	141	736	148	750	595	842	11
(2016).	151	736	182	750	595	842	11
Queratina	185	736	226	750	595	842	11
a	229	736	234	750	595	842	11
partir	237	736	260	750	595	842	11
de	263	736	273	750	595	842	11
la	276	736	283	750	595	842	11
hidrólisis	88	751	127	766	595	842	11
enzimática	131	751	177	766	595	842	11
de	181	751	191	766	595	842	11
harina	195	751	221	766	595	842	11
de	225	751	235	766	595	842	11
plumas	239	751	269	766	595	842	11
de	274	751	283	766	595	842	11
Rev.	62	771	78	785	595	842	11
Investig.	81	771	111	785	595	842	11
Altoandin.	114	771	154	785	595	842	11
2019;	157	771	180	785	595	842	11
Vol	183	771	197	785	595	842	11
21	200	771	210	785	595	842	11
Nro	213	771	229	785	595	842	11
3	232	771	237	785	595	842	11
225	243	771	258	785	595	842	11
-	261	771	264	785	595	842	11
237	266	771	282	785	595	842	11
pollo,	337	98	362	112	595	842	11
utilizando	366	98	408	112	595	842	11
queratinasas	412	98	464	112	595	842	11
producidas	468	98	515	112	595	842	11
por	519	98	533	112	595	842	11
Bacillus	337	113	372	127	595	842	11
subtilis.	379	113	412	127	595	842	11
Revista	419	113	450	127	595	842	11
Ciencia	458	113	490	127	595	842	11
UNEMI,	497	113	533	127	595	842	11
9(20),	337	128	363	142	595	842	11
50	366	128	377	142	595	842	11
–	380	128	385	142	595	842	11
58.	389	128	402	142	595	842	11
Recuperado	406	128	456	142	595	842	11
de	459	128	469	142	595	842	11
https://dialnet.	473	128	533	142	595	842	11
unirioja.es/descarga/articulo/5774759.pdf	337	143	512	158	595	842	11
Madrid,	312	159	345	173	595	842	11
H.	350	159	361	173	595	842	11
J.	365	159	372	173	595	842	11
(2014).	377	159	408	173	595	842	11
Efecto	413	159	440	173	595	842	11
de	445	159	454	173	595	842	11
la	459	159	468	173	595	842	11
sustitución	473	159	518	173	595	842	11
en	523	159	533	173	595	842	11
dieta	337	174	358	188	595	842	11
de	364	174	374	188	595	842	11
harina	379	174	407	188	595	842	11
de	413	174	423	188	595	842	11
pescado	429	174	463	188	595	842	11
con	469	174	484	188	595	842	11
harina	489	174	517	188	595	842	11
de	523	174	533	188	595	842	11
productos	337	189	379	203	595	842	11
de	384	189	393	203	595	842	11
origen	398	189	426	203	595	842	11
animal,	430	189	462	203	595	842	11
en	467	189	476	203	595	842	11
juveniles	481	189	518	203	595	842	11
de	523	189	533	203	595	842	11
corvina	337	204	369	218	595	842	11
golfina,	379	204	411	218	595	842	11
Cynoscion	421	204	465	218	595	842	11
othonopterus.	475	204	533	218	595	842	11
(Tesis	337	219	362	234	595	842	11
de	367	219	377	234	595	842	11
postgrado).	382	219	429	234	595	842	11
Universidad	434	219	485	234	595	842	11
Ensenada,	490	219	533	234	595	842	11
Baja	337	235	357	249	595	842	11
California,	366	235	411	249	595	842	11
México.	420	235	455	249	595	842	11
Recuperado	464	235	514	249	595	842	11
de	523	235	533	249	595	842	11
https://cicese.repositorioinstitucional.mx/	337	250	533	264	595	842	11
jspui/bitstream/1007/119/1/234591.pdf	337	265	501	279	595	842	11
Ministerio	312	280	356	294	595	842	11
de	365	280	375	294	595	842	11
Agricultura	383	280	432	294	595	842	11
y	441	280	446	294	595	842	11
Riego-MINAGRI.	456	280	533	294	595	842	11
(2018a).	337	295	373	310	595	842	11
Anuario	383	295	417	310	595	842	11
Estadístico	428	295	474	310	595	842	11
Producción	485	295	533	310	595	842	11
Pecuaria	337	311	373	325	595	842	11
e	388	311	392	325	595	842	11
Industria	407	311	444	325	595	842	11
Avícola.	458	311	493	325	595	842	11
SIEA.	507	311	533	325	595	842	11
Recuperado	337	326	387	340	595	842	11
de	396	326	406	340	595	842	11
http://siea.minagri.gob.pe/	422	326	533	340	595	842	11
siea/?q=publicaciones/anuario-de-produccion-	337	341	533	355	595	842	11
pecuaria	337	356	373	370	595	842	11
Ministerio	312	371	356	386	595	842	11
de	365	371	375	386	595	842	11
Agricultura	383	371	432	386	595	842	11
y	441	371	446	386	595	842	11
Riego-MINAGRI.	456	371	533	386	595	842	11
(2018b).	337	387	373	401	595	842	11
Estudio	378	387	410	401	595	842	11
del	415	387	428	401	595	842	11
cacao	433	387	457	401	595	842	11
en	462	387	471	401	595	842	11
el	476	387	484	401	595	842	11
Perú	489	387	508	401	595	842	11
y	513	387	518	401	595	842	11
en	523	387	533	401	595	842	11
el	337	402	345	416	595	842	11
mundo.	350	402	382	416	595	842	11
Un	388	402	401	416	595	842	11
Análisis	406	402	440	416	595	842	11
de	446	402	456	416	595	842	11
la	461	402	469	416	595	842	11
Producción	474	402	522	416	595	842	11
y	528	402	533	416	595	842	11
el	337	417	345	431	595	842	11
Comercio	352	417	394	431	595	842	11
al	401	417	409	431	595	842	11
2017.	417	417	440	431	595	842	11
Dirección	448	417	489	431	595	842	11
Estudios	497	417	533	431	595	842	11
Económicos	337	432	389	446	595	842	11
e	395	432	400	446	595	842	11
Información	406	432	458	446	595	842	11
Agraria-DEEIA.	463	432	533	446	595	842	11
Recuperado	337	447	387	462	595	842	11
de	397	447	407	462	595	842	11
http://www.minagri.gob.pe/	417	447	533	462	595	842	11
portal/monitoreo-agroclimatico/cacao-2018	337	463	520	477	595	842	11
Mojica,	312	478	344	492	595	842	11
M.	347	478	359	492	595	842	11
C.,	362	478	374	492	595	842	11
Acosta,	376	478	408	492	595	842	11
P.	411	478	418	492	595	842	11
D.,	421	478	434	492	595	842	11
Muñoz,	437	478	469	492	595	842	11
P.	472	478	479	492	595	842	11
L.	482	478	491	492	595	842	11
&	494	478	502	492	595	842	11
Reyes,	505	478	533	492	595	842	11
G.	337	493	348	507	595	842	11
J.	353	493	359	507	595	842	11
(2016).	364	493	395	507	595	842	11
Producción	400	493	448	507	595	842	11
de	453	493	463	507	595	842	11
Biogás	468	493	497	507	595	842	11
a	502	493	507	507	595	842	11
nivel	512	493	533	507	595	842	11
laboratorio	337	508	383	522	595	842	11
utilizando	394	508	436	522	595	842	11
residuos	447	508	482	522	595	842	11
orgánicos	492	508	533	522	595	842	11
generados	337	523	380	538	595	842	11
en	390	523	400	538	595	842	11
el	411	523	418	538	595	842	11
municipio	429	523	472	538	595	842	11
de	482	523	492	538	595	842	11
Ciudad	503	523	533	538	595	842	11
Valles,	337	539	366	553	595	842	11
S.L.P.,	374	539	402	553	595	842	11
Revista	410	539	441	553	595	842	11
TECTZAPIC,	450	539	507	553	595	842	11
2(3)	515	539	533	553	595	842	11
Recuperado	337	554	387	568	595	842	11
de	395	554	405	568	595	842	11
http://www.eumed.net/rev/	420	554	533	568	595	842	11
tectzapic/2016/02/biogas.html	337	569	464	583	595	842	11
Organización	312	584	368	598	595	842	11
de	376	584	386	598	595	842	11
las	394	584	406	598	595	842	11
Naciones	414	584	453	598	595	842	11
Unidas	461	584	491	598	595	842	11
para	499	584	517	598	595	842	11
la	525	584	533	598	595	842	11
Alimentación	337	599	394	614	595	842	11
y	399	599	404	614	595	842	11
la	408	599	416	614	595	842	11
Agricultura-	419	599	471	614	595	842	11
FAO.	475	599	498	614	595	842	11
(2019).	502	599	533	614	595	842	11
Producción	337	615	385	629	595	842	11
y	390	615	395	629	595	842	11
productos	399	615	441	629	595	842	11
avícolas;	445	615	482	629	595	842	11
Manejo	487	615	519	629	595	842	11
de	523	615	533	629	595	842	11
los	337	630	350	644	595	842	11
desechos	354	630	392	644	595	842	11
avícolas.	397	630	434	644	595	842	11
Recuperado	438	630	489	644	595	842	11
de	493	630	503	644	595	842	11
http://	508	630	533	644	595	842	11
www.fao.org/poultry-production-products/	337	645	533	659	595	842	11
production/management-and-housing/waste-	337	660	533	674	595	842	11
management/es/	337	675	406	690	595	842	11
Organización	312	691	368	705	595	842	11
de	376	691	386	705	595	842	11
las	394	691	406	705	595	842	11
Naciones	414	691	453	705	595	842	11
Unidas	461	691	491	705	595	842	11
para	499	691	517	705	595	842	11
la	525	691	533	705	595	842	11
Alimentación	337	706	394	720	595	842	11
y	400	706	405	720	595	842	11
la	410	706	418	720	595	842	11
Agricultura-FAO.	422	706	497	720	595	842	11
(2013).	502	706	533	720	595	842	11
Revisión	337	721	375	735	595	842	11
del	380	721	393	735	595	842	11
desarrollo	398	721	440	735	595	842	11
avícola.	445	721	478	735	595	842	11
Recuperado	483	721	533	735	595	842	11
de	337	736	347	750	595	842	11
http://www.fao.org/3/i3531s/i3531s.pdf	350	736	516	750	595	842	11
-235-	509	773	526	783	595	842	11
Plumas:	215	67	236	77	595	842	12
Implicancia	237	67	266	77	595	842	12
ambiental	268	67	293	77	595	842	12
y	294	67	297	77	595	842	12
uso	299	67	308	77	595	842	12
en	309	67	316	77	595	842	12
la	317	67	322	77	595	842	12
industria	323	67	345	77	595	842	12
agropecuaria	347	67	380	77	595	842	12
Orjuela,	62	98	96	112	595	842	12
P.	99	98	106	112	595	842	12
J..,	108	98	120	112	595	842	12
Lanari,	122	98	152	112	595	842	12
M.	154	98	166	112	595	842	12
C.	168	98	178	112	595	842	12
&	180	98	188	112	595	842	12
Zaritzky,	190	98	227	112	595	842	12
N.	229	98	240	112	595	842	12
E.	242	98	251	112	595	842	12
(2015).	253	98	283	112	595	842	12
Desarrollo	88	113	132	127	595	842	12
de	135	113	145	127	595	842	12
productos	149	113	190	127	595	842	12
a	193	113	198	127	595	842	12
base	201	113	220	127	595	842	12
de	223	113	233	127	595	842	12
queratina	236	113	276	127	595	842	12
a	279	113	283	127	595	842	12
partir	88	128	111	142	595	842	12
de	114	128	124	142	595	842	12
residuos	127	128	162	142	595	842	12
de	165	128	175	142	595	842	12
la	178	128	186	142	595	842	12
industria	189	128	226	142	595	842	12
avícola.	229	128	262	142	595	842	12
3ras	265	128	283	142	595	842	12
Jornadas	88	144	127	158	595	842	12
ITE	129	144	145	158	595	842	12
-	147	144	151	158	595	842	12
2015	153	144	174	158	595	842	12
-Facultad	176	144	218	158	595	842	12
de	220	144	230	158	595	842	12
Ingeniería	232	144	276	158	595	842	12
–	278	144	283	158	595	842	12
UNL.	88	159	111	173	595	842	12
Recuperado	114	159	164	173	595	842	12
de	167	159	177	173	595	842	12
http://sedici.unlp.edu.ar/	179	159	283	173	595	842	12
bitstream/handle/10915/47852/Documento_	88	174	284	188	595	842	12
completo.pdf?sequence=1&isAllowed=y	88	189	260	203	595	842	12
Pan,	62	204	81	218	595	842	12
L.,	84	204	96	218	595	842	12
Ma,	100	204	117	218	595	842	12
X.	120	204	131	218	595	842	12
K.,	134	204	147	218	595	842	12
Wang,	151	204	178	218	595	842	12
H.	181	204	191	218	595	842	12
L.,	195	204	207	218	595	842	12
Xu,	211	204	226	218	595	842	12
X.,	230	204	243	218	595	842	12
Zeng,	246	204	271	218	595	842	12
Z.	274	204	283	218	595	842	12
K.,	88	219	101	234	595	842	12
Tian,	105	219	126	234	595	842	12
Q.	131	219	141	234	595	842	12
Y.,	145	219	156	234	595	842	12
Zhao,	161	219	185	234	595	842	12
P.	189	219	196	234	595	842	12
F.,	201	219	211	234	595	842	12
Zhang,	215	219	245	234	595	842	12
Z.	249	219	258	234	595	842	12
Y.	262	219	271	234	595	842	12
&	275	219	283	234	595	842	12
Piao,	88	235	109	249	595	842	12
X.	114	235	124	249	595	842	12
S.	130	235	138	249	595	842	12
(2016).	143	235	174	249	595	842	12
Enzymatic	179	235	224	249	595	842	12
feather	229	235	258	249	595	842	12
meal	263	235	283	249	595	842	12
as	88	250	97	264	595	842	12
an	103	250	113	264	595	842	12
alternative	119	250	164	264	595	842	12
animal	170	250	199	264	595	842	12
protein	205	250	235	264	595	842	12
source	241	250	269	264	595	842	12
in	275	250	283	264	595	842	12
diets	88	265	108	279	595	842	12
for	112	265	125	279	595	842	12
nursery	129	265	161	279	595	842	12
pigs.	166	265	186	279	595	842	12
Animal	191	265	221	279	595	842	12
Feed	226	265	247	279	595	842	12
Science	251	265	283	279	595	842	12
and	88	280	104	294	595	842	12
Technology,	112	280	163	294	595	842	12
212,	172	280	190	294	595	842	12
112-121.	199	280	236	294	595	842	12
http://dx.	245	280	283	294	595	842	12
doi:10.1016/j.anifeedsci.2015.12.014	88	295	244	310	595	842	12
Puentes,	62	311	98	325	595	842	12
Y.,	103	311	114	325	595	842	12
Menjivar,	120	311	160	325	595	842	12
J.	166	311	173	325	595	842	12
&	178	311	186	325	595	842	12
Aranzazu,	191	311	234	325	595	842	12
F.	240	311	247	325	595	842	12
(2014).	253	311	283	325	595	842	12
Eficiencia	88	326	130	340	595	842	12
en	135	326	145	340	595	842	12
el	149	326	157	340	595	842	12
uso	162	326	176	340	595	842	12
de	181	326	191	340	595	842	12
nitrógeno,	196	326	238	340	595	842	12
fosforo	243	326	273	340	595	842	12
y	278	326	283	340	595	842	12
potasio	88	341	118	355	595	842	12
en	121	341	131	355	595	842	12
clones	134	341	161	355	595	842	12
de	164	341	174	355	595	842	12
cacao	177	341	201	355	595	842	12
(Theobroma	205	341	256	355	595	842	12
cacao	260	341	283	355	595	842	12
L.).	88	356	103	370	595	842	12
Bioagro,	108	356	145	370	595	842	12
26(2),	150	356	175	370	595	842	12
99-106.	181	356	213	370	595	842	12
Recuperado	218	356	268	370	595	842	12
de	274	356	283	370	595	842	12
http://www.redalyc.org/pdf/857/85731100004.	88	371	283	386	595	842	12
pdf	88	387	102	401	595	842	12
Quintero,	62	402	102	416	595	842	12
C.	105	402	115	416	595	842	12
G.,	118	402	131	416	595	842	12
Huertas,	134	402	169	416	595	842	12
D.	173	402	183	416	595	842	12
E.	186	402	195	416	595	842	12
&	198	402	206	416	595	842	12
David,	209	402	238	416	595	842	12
E.	241	402	250	416	595	842	12
(2017).	253	402	283	416	595	842	12
Procesamiento	88	417	150	431	595	842	12
de	156	417	166	431	595	842	12
plumas	172	417	202	431	595	842	12
de	208	417	218	431	595	842	12
pollo	224	417	246	431	595	842	12
para	252	417	270	431	595	842	12
la	276	417	283	431	595	842	12
obtención	88	432	129	446	595	842	12
de	135	432	145	446	595	842	12
queratina.	150	432	192	446	595	842	12
UGCiencia,	197	432	247	446	595	842	12
23	253	432	263	446	595	842	12
(1),	269	432	283	446	595	842	12
81-87.	88	447	115	462	595	842	12
http://dx.doi.10.18634/ugcj.23v.0i.767	118	447	279	462	595	842	12
Rahhali,	62	463	98	477	595	842	12
A.	107	463	117	477	595	842	12
(2015).	126	463	157	477	595	842	12
Valorización	166	463	219	477	595	842	12
de	229	463	239	477	595	842	12
residuos	248	463	283	477	595	842	12
queratínicos	88	478	140	492	595	842	12
para	144	478	164	492	595	842	12
la	168	478	176	492	595	842	12
obtención	180	478	221	492	595	842	12
de	225	478	235	492	595	842	12
materiales	239	478	283	492	595	842	12
biocompuestos.	88	493	153	507	595	842	12
(Tesis	158	493	182	507	595	842	12
doctoral).	187	493	228	507	595	842	12
Universidad	232	493	283	507	595	842	12
Politécnica	88	508	135	522	595	842	12
de	142	508	152	522	595	842	12
Catalunya	159	508	202	522	595	842	12
(U.P.C).	209	508	243	522	595	842	12
España.	251	508	283	522	595	842	12
Recuperado	88	523	138	538	595	842	12
de	146	523	156	538	595	842	12
https://upcommons.upc.edu/	164	523	283	538	595	842	12
bitstream/handle/2117/95771/TAR1de1.pdf	88	539	271	553	595	842	12
Ramos,	62	554	94	568	595	842	12
A.,	100	554	113	568	595	842	12
Terry,	120	554	145	568	595	842	12
A.,	151	554	164	568	595	842	12
Soto,	171	554	193	568	595	842	12
C.	199	554	209	568	595	842	12
&	216	554	224	568	595	842	12
Cabrera,	231	554	267	568	595	842	12
R.	274	554	283	568	595	842	12
(2014).	88	569	118	583	595	842	12
Abono	122	569	150	583	595	842	12
orgánico	154	569	190	583	595	842	12
elaborado	194	569	235	583	595	842	12
a	239	569	244	583	595	842	12
partir	247	569	270	583	595	842	12
de	274	569	283	583	595	842	12
residuos	88	584	123	598	595	842	12
de	125	584	135	598	595	842	12
la	137	584	145	598	595	842	12
producción	147	584	194	598	595	842	12
de	196	584	206	598	595	842	12
plátanos	209	584	243	598	595	842	12
en	246	584	256	598	595	842	12
Bocas	258	584	283	598	595	842	12
del	88	599	101	614	595	842	12
Toro,	103	599	125	614	595	842	12
Panamá.	128	599	164	614	595	842	12
Cultivos	166	600	201	614	595	842	12
Tropicales.	204	600	250	614	595	842	12
35(02),	253	600	283	614	595	842	12
90-97.	88	615	115	629	595	842	12
Recuperado	118	615	168	629	595	842	12
de	171	615	181	629	595	842	12
http://www.redalyc.org/	183	615	283	629	595	842	12
articulo.oa?id=193230070011	88	630	214	644	595	842	12
Riffel,	62	645	89	659	595	842	12
A.	93	645	103	659	595	842	12
&	107	645	115	659	595	842	12
Brandelli,	119	645	161	659	595	842	12
A.	165	645	175	659	595	842	12
B.	179	645	189	659	595	842	12
(2006).	193	645	224	659	595	842	12
Keratinolytic	228	645	283	659	595	842	12
bacteria	88	660	121	674	595	842	12
isolated	123	660	156	674	595	842	12
from	158	660	179	674	595	842	12
feather	181	660	210	674	595	842	12
waste.	213	660	239	674	595	842	12
São	241	660	257	674	595	842	12
Paulo	260	660	283	674	595	842	12
Braz.	88	675	110	690	595	842	12
Brazilian	119	675	157	690	595	842	12
Journal	166	676	199	690	595	842	12
of	207	676	215	690	595	842	12
Microbiology,	224	676	283	690	595	842	12
37(3),	88	691	113	705	595	842	12
395-399.	119	691	157	705	595	842	12
Recuperado	162	691	212	705	595	842	12
de	218	691	228	705	595	842	12
http://www.	234	691	283	705	595	842	12
scielo.br/pdf/bjm/v37n3/v37n3a36.pdf	88	706	250	720	595	842	12
Rodrigues,	62	721	108	735	595	842	12
M.	113	721	125	735	595	842	12
N.,	129	721	142	735	595	842	12
Ledesma,	147	721	188	735	595	842	12
T.	192	721	200	735	595	842	12
C.,	205	721	217	735	595	842	12
Cirena,	222	721	253	735	595	842	12
V.	257	721	266	735	595	842	12
D.,	271	721	283	735	595	842	12
Estivalet,	88	736	127	750	595	842	12
S.	130	736	138	750	595	842	12
T.,	141	736	152	750	595	842	12
Kimiko	155	736	187	750	595	842	12
K,	189	736	200	750	595	842	12
M.	202	736	214	750	595	842	12
&	217	736	225	750	595	842	12
Marina,	228	736	261	750	595	842	12
P.	264	736	271	750	595	842	12
R.	274	736	283	750	595	842	12
(2008).	88	751	118	766	595	842	12
New	123	751	143	766	595	842	12
Feather-Degrading	148	751	227	766	595	842	12
Filamentous	232	751	283	766	595	842	12
-236-	69	773	87	783	595	842	12
Fungi,	337	98	364	112	595	842	12
Microbial	373	98	415	112	595	842	12
Ecology,	424	98	461	112	595	842	12
56(1),	470	98	495	112	595	842	12
13–17.	504	98	533	112	595	842	12
https://doi.org/10.1007/s00248-007-9319-x	337	113	519	127	595	842	12
Rodriguez,	312	128	358	142	595	842	12
S.	367	128	375	142	595	842	12
D.	384	128	394	142	595	842	12
(2011).	403	128	433	142	595	842	12
La	442	128	453	142	595	842	12
carne	461	128	484	142	595	842	12
de	493	128	503	142	595	842	12
pollo	511	128	533	142	595	842	12
(Procesamiento).	337	143	409	158	595	842	12
En	412	143	424	158	595	842	12
J.	427	143	434	158	595	842	12
L.	437	143	446	158	595	842	12
Quintana.	449	143	490	158	595	842	12
(Capitulo	493	143	533	158	595	842	12
XV	337	159	352	173	595	842	12
cuarta	361	159	386	173	595	842	12
edición).	395	159	432	173	595	842	12
AVITECNIA	441	159	493	173	595	842	12
Manejo	501	159	533	173	595	842	12
de	337	174	347	188	595	842	12
las	353	174	365	188	595	842	12
aves	370	174	389	188	595	842	12
más	394	174	411	188	595	842	12
comunes	416	174	453	188	595	842	12
domesticas	458	174	505	188	595	842	12
(253-	510	174	533	188	595	842	12
272).	337	189	359	203	595	842	12
Mexico.	368	189	403	203	595	842	12
Editorial	411	189	448	203	595	842	12
Trillas.	457	189	486	203	595	842	12
file:///C:/	495	189	533	203	595	842	12
Users/Usuario/Downloads/AVITECNIA-	337	204	533	218	595	842	12
Captulo16Procesamiento-copia.pdf	337	219	486	234	595	842	12
Salvador,	312	235	351	249	595	842	12
E.,	354	235	365	249	595	842	12
Cano,	368	235	393	249	595	842	12
C.,	395	235	408	249	595	842	12
Cano,	410	235	435	249	595	842	12
E.	437	235	446	249	595	842	12
&	449	235	457	249	595	842	12
Tintay,	459	235	488	249	595	842	12
L.	491	235	500	249	595	842	12
(2017).	502	235	533	249	595	842	12
Utilización	337	250	384	264	595	842	12
de	392	250	402	264	595	842	12
harina	410	250	437	264	595	842	12
de	445	250	455	264	595	842	12
subproducto	463	250	515	264	595	842	12
de	523	250	533	264	595	842	12
origen	337	265	364	279	595	842	12
animal	370	265	399	279	595	842	12
como	405	265	428	279	595	842	12
ingrediente	435	265	482	279	595	842	12
alternativo	488	265	533	279	595	842	12
para	337	280	355	294	595	842	12
mejorar	358	280	391	294	595	842	12
la	394	280	402	294	595	842	12
respuesta	405	280	444	294	595	842	12
productiva,	447	280	495	294	595	842	12
costo	498	280	520	294	595	842	12
de	523	280	533	294	595	842	12
alimentación	337	295	392	310	595	842	12
y	396	295	401	310	595	842	12
rentabilidad	405	295	455	310	595	842	12
en	460	295	470	310	595	842	12
la	474	295	481	310	595	842	12
producción	486	295	533	310	595	842	12
avícola.	337	311	370	325	595	842	12
Actualidad	375	311	421	325	595	842	12
Avipecuaria.	425	311	478	325	595	842	12
Recuperado	483	311	533	325	595	842	12
de	337	326	347	340	595	842	12
http://www.actualidadavipecuaria.	389	326	533	340	595	842	12
com/articulos/utilizacion-de-harina-de-	337	341	533	355	595	842	12
subproducto-de-origen-animal-como-	337	356	533	370	595	842	12
ingrediente-alternativo-para-mejorar-la-	337	371	533	386	595	842	12
respuesta-productiva-costo-de-alimentacion-	337	387	533	401	595	842	12
y-rentabilidad-en-la-produccion-avicola.html	337	402	527	416	595	842	12
Salazar,	312	417	345	431	595	842	12
M.	348	417	360	431	595	842	12
(2013).	363	417	394	431	595	842	12
Determinación	397	417	460	431	595	842	12
del	463	417	476	431	595	842	12
método	479	417	510	431	595	842	12
para	513	417	533	431	595	842	12
la	337	432	345	446	595	842	12
obtención	349	432	391	446	595	842	12
de	395	432	405	446	595	842	12
queratina	409	432	449	446	595	842	12
cosmética	453	432	495	446	595	842	12
a	499	432	504	446	595	842	12
partir	508	432	533	446	595	842	12
de	337	448	347	462	595	842	12
plumas	356	448	387	462	595	842	12
gallináceas.	396	448	447	462	595	842	12
(Tesis	456	447	480	462	595	842	12
pregrado).	489	447	533	462	595	842	12
Facultad	337	463	373	477	595	842	12
de	377	463	387	477	595	842	12
Ciencia,	391	463	426	477	595	842	12
Universidad	430	463	481	477	595	842	12
Central	485	463	516	477	595	842	12
del	520	463	533	477	595	842	12
Ecuador,	337	478	375	492	595	842	12
Quito.	377	478	404	492	595	842	12
Santiago,	312	493	351	507	595	842	12
R.	353	493	363	507	595	842	12
H.,	365	493	378	507	595	842	12
Teixeira,	380	493	417	507	595	842	12
L.	419	493	428	507	595	842	12
F.,	431	493	441	507	595	842	12
Hannas,	443	493	477	507	595	842	12
M.	479	493	491	507	595	842	12
I.,	494	493	502	507	595	842	12
Lopes,	505	493	533	507	595	842	12
D.	337	508	348	522	595	842	12
J.,	350	508	359	522	595	842	12
Kazue,	362	508	391	522	595	842	12
S.	394	508	402	522	595	842	12
N.,	405	508	418	522	595	842	12
Perazzo,	420	508	456	522	595	842	12
F.	459	508	466	522	595	842	12
G.,	469	508	482	522	595	842	12
Saraiva,	484	508	518	522	595	842	12
M.	521	508	533	522	595	842	12
A.,	337	523	350	538	595	842	12
Teixeira	353	523	388	538	595	842	12
M.	391	523	403	538	595	842	12
L.,	406	523	418	538	595	842	12
Borges	421	523	451	538	595	842	12
R.	454	523	464	538	595	842	12
P.,	467	523	477	538	595	842	12
De	480	523	493	538	595	842	12
Oliveira,	496	523	533	538	595	842	12
F.	337	539	345	553	595	842	12
R.,	349	539	361	553	595	842	12
De	366	539	378	553	595	842	12
Toledo	382	539	411	553	595	842	12
B.	415	539	425	553	595	842	12
S.	429	539	438	553	595	842	12
&	442	539	450	553	595	842	12
De	454	539	467	553	595	842	12
Oliveira	471	539	505	553	595	842	12
B.	509	539	519	553	595	842	12
C.	523	539	533	553	595	842	12
(2017).	337	554	368	568	595	842	12
Tablas	371	554	399	568	595	842	12
Brasileñas	402	554	447	568	595	842	12
para	450	554	470	568	595	842	12
Aves	473	554	492	568	595	842	12
y	495	554	500	568	595	842	12
Cerdos	503	554	533	568	595	842	12
Composición	337	569	393	583	595	842	12
de	397	569	407	583	595	842	12
Alimentos	411	569	453	583	595	842	12
y	458	569	463	583	595	842	12
Requerimientos	467	569	533	583	595	842	12
Nutricionales.	337	584	397	598	595	842	12
4	410	584	416	598	595	842	12
ta	416	585	420	593	595	842	12
Edición.	433	584	468	598	595	842	12
Universidad	482	584	533	598	595	842	12
Federal	337	599	369	614	595	842	12
de	376	599	386	614	595	842	12
Viçosa.	393	599	424	614	595	842	12
Brasil.	431	599	459	614	595	842	12
Recuperado	466	599	516	614	595	842	12
de	523	599	533	614	595	842	12
https://eliasnutri.files.wordpress.com/2018/09/	337	615	533	629	595	842	12
tablas-brasilec3b1as-aves-y-cerdos-cuarta-	337	630	533	644	595	842	12
edicion-2017-11.pdf	337	645	423	659	595	842	12
Serra,	312	660	337	674	595	842	12
T.	339	660	347	674	595	842	12
(2014).	350	660	380	674	595	842	12
Aplicación	383	660	428	674	595	842	12
de	431	660	441	674	595	842	12
un	443	660	454	674	595	842	12
nuevo	456	660	481	674	595	842	12
biomaterial	484	660	533	674	595	842	12
a	337	676	343	690	595	842	12
un	346	676	357	690	595	842	12
producto.	361	676	401	690	595	842	12
(Tesis	405	675	430	690	595	842	12
de	434	675	444	690	595	842	12
grado).	448	675	478	690	595	842	12
Universidad	482	675	533	690	595	842	12
Politécnica	337	691	384	705	595	842	12
de	387	691	397	705	595	842	12
Catalunya.	399	691	444	705	595	842	12
España.	447	691	480	705	595	842	12
Recuperado	483	691	533	705	595	842	12
de	337	706	347	720	595	842	12
https://upcommons.upc.edu/bitstream/	372	706	533	720	595	842	12
handle/2099.1/22175/laura.serra_102507.	337	721	533	735	595	842	12
pdf?sequence=1&isAllowed=y	337	736	468	750	595	842	12
Rev.	312	771	328	785	595	842	12
Investig.	330	771	360	785	595	842	12
Altoandin.	363	771	404	785	595	842	12
2019;	407	771	430	785	595	842	12
Vol	432	771	447	785	595	842	12
21	450	771	460	785	595	842	12
Nro	463	771	479	785	595	842	12
3	481	771	487	785	595	842	12
225	492	771	507	785	595	842	12
-	510	771	513	785	595	842	12
237	516	771	531	785	595	842	12
Nelino	271	67	287	77	595	842	13
Florida	288	67	306	77	595	842	13
Rofner	308	67	325	77	595	842	13
Serna,	62	98	89	112	595	842	13
L.,	93	98	105	112	595	842	13
Rengifo,	109	98	146	112	595	842	13
G.C.	150	98	170	112	595	842	13
&	174	98	183	112	595	842	13
Rojas,	187	98	214	112	595	842	13
R.	218	98	228	112	595	842	13
M.	232	98	244	112	595	842	13
(2012).	253	98	283	112	595	842	13
Hidrolizado	88	113	138	127	595	842	13
de	141	113	151	127	595	842	13
plumas	154	113	184	127	595	842	13
de	187	113	197	127	595	842	13
gallina	200	113	228	127	595	842	13
como	231	113	254	127	595	842	13
fuente	257	113	283	127	595	842	13
de	88	128	98	142	595	842	13
peptona	99	128	132	142	595	842	13
para	133	128	151	142	595	842	13
la	152	128	160	142	595	842	13
producción	161	128	208	142	595	842	13
de	209	128	219	142	595	842	13
biomasa	220	128	255	142	595	842	13
láctica	256	128	283	142	595	842	13
Vitae	88	144	109	158	595	842	13
19(1),	112	144	138	158	595	842	13
S162-S164.	140	143	190	158	595	842	13
Recuperado	193	143	243	158	595	842	13
de	246	143	255	158	595	842	13
http://	258	143	283	158	595	842	13
www.redalyc.org/pdf/1698/169823914045.pdf	88	159	283	173	595	842	13
Tamreihao,	62	174	110	188	595	842	13
K.,	115	174	127	188	595	842	13
Mukherjee,	132	174	180	188	595	842	13
S.,	185	174	196	188	595	842	13
Khunjamayum,	201	174	266	188	595	842	13
R.,	271	174	283	188	595	842	13
Jaya,	88	189	109	203	595	842	13
D.	113	189	123	203	595	842	13
L.,	126	189	138	203	595	842	13
Singh,	142	189	169	203	595	842	13
A.	172	189	182	203	595	842	13
R.	186	189	195	203	595	842	13
&	199	189	207	203	595	842	13
Debananda	210	189	258	203	595	842	13
S.	261	189	270	203	595	842	13
N.	273	189	283	203	595	842	13
(2019).	88	204	118	218	595	842	13
Feather	124	204	155	218	595	842	13
degradation	160	204	210	218	595	842	13
by	215	204	225	218	595	842	13
keratinolytic	230	204	283	218	595	842	13
bacteria	88	219	121	234	595	842	13
and	132	219	147	234	595	842	13
biofertilizing	158	219	213	234	595	842	13
potential	224	219	260	234	595	842	13
for	271	219	283	234	595	842	13
sustainable	88	235	135	249	595	842	13
agricultural	141	235	189	249	595	842	13
production.	195	235	243	249	595	842	13
J	249	235	254	249	595	842	13
Basic	260	235	283	249	595	842	13
Microbiol,	88	250	132	264	595	842	13
59,	135	250	148	264	595	842	13
4-13.	151	250	173	264	595	842	13
http://dx.doi.org/10.1002/	175	250	283	264	595	842	13
jobm.201800434	88	265	159	279	595	842	13
Tejada,	62	280	93	294	595	842	13
T.	97	280	105	294	595	842	13
C.,	109	280	122	294	595	842	13
Villabona,	126	280	169	294	595	842	13
O.	173	280	184	294	595	842	13
A.	187	280	197	294	595	842	13
&	202	280	210	294	595	842	13
L.	214	280	223	294	595	842	13
Garcés,	227	280	259	294	595	842	13
J.	263	280	270	294	595	842	13
L.	274	280	283	294	595	842	13
(2015).	88	295	118	310	595	842	13
Adsorción	125	295	169	310	595	842	13
de	176	295	186	310	595	842	13
metales	194	295	226	310	595	842	13
pesados	233	295	266	310	595	842	13
en	274	295	283	310	595	842	13
aguas	88	311	112	325	595	842	13
residuales	116	311	158	325	595	842	13
usando	162	311	192	325	595	842	13
materiales	196	311	239	325	595	842	13
de	243	311	253	325	595	842	13
origen	257	311	283	325	595	842	13
biológico.	88	326	130	340	595	842	13
Tecno	136	326	161	340	595	842	13
Lógicas,	167	326	203	340	595	842	13
18(34),	209	326	240	340	595	842	13
109-123.	246	326	283	340	595	842	13
Recuperado	88	341	138	355	595	842	13
de	152	341	162	355	595	842	13
https://dialnet.unirioja.es/	176	341	283	355	595	842	13
descarga/articulo/5062883.pdf	88	356	216	370	595	842	13
Rev.	62	771	78	785	595	842	13
Investig.	81	771	111	785	595	842	13
Altoandin.	114	771	154	785	595	842	13
2019;	157	771	180	785	595	842	13
Vol	183	771	197	785	595	842	13
21	200	771	210	785	595	842	13
Nro	213	771	229	785	595	842	13
3	232	771	237	785	595	842	13
225	243	771	258	785	595	842	13
-	261	771	264	785	595	842	13
237	266	771	282	785	595	842	13
Tortosa,	312	98	346	112	595	842	13
G.	349	98	360	112	595	842	13
(2016).	363	98	394	112	595	842	13
Materiales	398	98	442	112	595	842	13
para	446	98	464	112	595	842	13
compostar:	467	98	514	112	595	842	13
Las	518	98	533	112	595	842	13
plumas.	337	113	370	127	595	842	13
Compostando	378	113	437	127	595	842	13
Ciencia	445	113	477	127	595	842	13
Lab,	485	113	504	127	595	842	13
Blog	512	113	533	127	595	842	13
Noticias	337	128	372	142	595	842	13
25	375	128	386	142	595	842	13
enero	389	128	412	142	595	842	13
2016.	415	128	439	142	595	842	13
Recuperado	442	128	492	142	595	842	13
de	495	128	505	142	595	842	13
http://	508	128	533	142	595	842	13
www.compostandociencia.com/2016/01/	337	143	533	158	595	842	13
materiales-para-compostar-las-plumas/	337	159	501	173	595	842	13
Valencia,	312	174	351	188	595	842	13
A.	356	174	366	188	595	842	13
M.	372	174	384	188	595	842	13
(2018).	390	174	421	188	595	842	13
Obtención	427	174	470	188	595	842	13
de	476	174	486	188	595	842	13
queratina	492	174	533	188	595	842	13
a	337	189	343	203	595	842	13
partir	348	189	373	203	595	842	13
de	378	189	388	203	595	842	13
plumas	394	189	424	203	595	842	13
de	429	189	439	203	595	842	13
la	445	189	453	203	595	842	13
industria	459	189	496	203	595	842	13
avícola	502	189	533	203	595	842	13
mediante	337	204	376	218	595	842	13
hidrolisis	379	204	419	218	595	842	13
enzimática.	422	204	471	218	595	842	13
(Tesis	474	204	499	218	595	842	13
grado).	503	204	533	218	595	842	13
Universidad	337	219	389	234	595	842	13
de	392	219	402	234	595	842	13
las	406	219	418	234	595	842	13
Américas.	421	219	463	234	595	842	13
Ecuador.	467	219	504	234	595	842	13
http://	508	219	533	234	595	842	13
dspace.udla.edu.ec/bitstream/33000/8723/1/	337	235	533	249	595	842	13
UDLA-EC-TIAM-2018-03.pdf	337	250	469	264	595	842	13
Vann,	312	265	336	279	595	842	13
M.,	339	265	353	279	595	842	13
Bennett,	356	265	391	279	595	842	13
L.	394	265	403	279	595	842	13
N.,	406	265	419	279	595	842	13
Fisher,	422	265	450	279	595	842	13
S.	453	265	461	279	595	842	13
C.	464	265	474	279	595	842	13
Reberg,	476	265	509	279	595	842	13
H.	512	265	522	279	595	842	13
&	525	265	533	279	595	842	13
Hannah,	337	280	373	294	595	842	13
B.	374	280	384	294	595	842	13
P.	386	280	393	294	595	842	13
(2017).	395	280	426	294	595	842	13
Feather	427	280	459	294	595	842	13
Meal	461	280	482	294	595	842	13
Application	483	280	533	294	595	842	13
in	337	295	345	310	595	842	13
Organic	351	295	385	310	595	842	13
Flue-Cured	390	295	438	310	595	842	13
Tobacco	443	295	479	310	595	842	13
Production.	484	295	533	310	595	842	13
Agronomy	337	311	381	325	595	842	13
Journal,	384	311	419	325	595	842	13
09(6),	422	311	448	325	595	842	13
2800–2807.	451	311	501	325	595	842	13
https://	504	311	533	325	595	842	13
doi.org/10.2134/agronj2017.05.0287	337	326	492	340	595	842	13
-237-	509	773	526	783	595	842	13
