ARTÍCULO	399	34	466	52	581	765	1
ORIGINAL	470	34	533	52	581	765	1
Generación	48	75	117	91	581	765	1
de	125	75	140	91	581	765	1
radicales	149	75	203	91	581	765	1
libres	211	75	245	91	581	765	1
por	253	75	273	91	581	765	1
efecto	281	75	320	91	581	765	1
de	329	75	344	91	581	765	1
vitamina	352	75	405	91	581	765	1
C	413	75	421	91	581	765	1
sobre	429	75	462	91	581	765	1
un	471	75	486	91	581	765	1
jarabe	494	75	533	91	581	765	1
antianémico	48	90	123	107	581	765	1
de	127	90	142	107	581	765	1
sulfato	146	90	187	107	581	765	1
ferroso	191	90	235	107	581	765	1
Henry	48	114	72	125	581	765	1
Guija-Guerra	75	114	127	125	581	765	1
1	127	115	130	122	581	765	1
,	130	114	133	125	581	765	1
Emilio	136	114	161	125	581	765	1
Guija-Poma	163	114	210	125	581	765	1
1	210	115	213	122	581	765	1
,	213	114	216	125	581	765	1
John	219	114	238	125	581	765	1
Ponce-Pardo	240	114	290	125	581	765	1
1	290	115	293	122	581	765	1
,	293	114	296	125	581	765	1
Miguel	299	114	325	125	581	765	1
Inocente-Camones	328	114	402	125	581	765	1
1	402	115	404	122	581	765	1
,	405	114	408	125	581	765	1
Luis	411	114	426	125	581	765	1
Camarena-Chaviguri	429	114	510	125	581	765	1
1	510	115	513	122	581	765	1
RESUMEN	48	135	87	146	581	765	1
Palabras	48	354	83	365	581	765	1
clave:	85	354	111	365	581	765	1
Sulfato	113	354	142	365	581	765	1
ferroso;	145	354	176	365	581	765	1
Vitamina	179	354	215	365	581	765	1
C;	217	354	226	365	581	765	1
Anemia;	228	354	262	365	581	765	1
Radicales	264	354	302	365	581	765	1
libres	305	354	327	365	581	765	1
(Fuente:	330	354	364	365	581	765	1
DeCS	367	354	387	365	581	765	1
BIREME).	390	354	425	365	581	765	1
Generation	48	386	116	402	581	765	1
of	122	386	135	402	581	765	1
free	141	386	167	402	581	765	1
radicals	174	386	220	402	581	765	1
by	227	386	241	402	581	765	1
the	248	386	269	402	581	765	1
effect	275	386	312	402	581	765	1
of	319	386	331	402	581	765	1
vitamin	338	386	383	402	581	765	1
C	390	386	398	402	581	765	1
on	405	386	420	402	581	765	1
a	427	386	434	402	581	765	1
ferrous	441	386	485	402	581	765	1
sulfate	491	386	533	402	581	765	1
antianemic	48	400	116	416	581	765	1
syrup	119	400	153	416	581	765	1
ABSTRACT	48	425	92	436	581	765	1
Keywords:	48	633	92	644	581	765	1
Ferrous	95	633	125	644	581	765	1
sulfate;	128	633	159	644	581	765	1
Vitamin	161	633	192	644	581	765	1
C;	195	633	204	644	581	765	1
Anemia;	206	633	239	644	581	765	1
Free	242	633	260	644	581	765	1
radicals	263	633	294	644	581	765	1
(Source:	297	633	330	644	581	765	1
MeSH	333	633	354	644	581	765	1
NLM).	357	633	380	644	581	765	1
1.	48	671	55	681	581	765	1
Universidad	60	671	102	681	581	765	1
de	104	671	113	681	581	765	1
San	115	671	127	681	581	765	1
Martín	129	671	152	681	581	765	1
de	154	671	163	681	581	765	1
Porres,	165	671	190	681	581	765	1
Facultad	192	671	223	681	581	765	1
de	225	671	233	681	581	765	1
Medicina	235	671	267	681	581	765	1
Humana,	269	671	301	681	581	765	1
Instituto	303	671	333	681	581	765	1
de	335	671	344	681	581	765	1
Investigación,	346	671	395	681	581	765	1
Centro	397	671	421	681	581	765	1
de	423	671	432	681	581	765	1
Investigación	434	671	481	681	581	765	1
de	483	671	492	681	581	765	1
Bioquímica	494	671	533	681	581	765	1
y	60	680	64	690	581	765	1
Nutrición.	67	680	102	690	581	765	1
Lima,	105	680	125	690	581	765	1
Perú.	127	680	146	690	581	765	1
http://dx.doi.org/10.24265/horizmed.2018.v18n4.05	281	724	515	735	581	765	1
35	529	724	539	735	581	765	1
Generación	90	29	134	40	581	765	2
de	137	29	146	40	581	765	2
radicales	149	29	184	40	581	765	2
libres	186	29	207	40	581	765	2
por	210	29	223	40	581	765	2
efecto	225	29	250	40	581	765	2
de	253	29	262	40	581	765	2
vitamina	265	29	299	40	581	765	2
C	301	29	306	40	581	765	2
sobre	309	29	330	40	581	765	2
un	332	29	342	40	581	765	2
jarabe	344	29	370	40	581	765	2
antianémico	372	29	420	40	581	765	2
de	422	29	432	40	581	765	2
sulfato	434	29	461	40	581	765	2
ferroso	463	29	491	40	581	765	2
INTRODUCCIÓN	48	76	115	88	581	765	2
La	48	99	58	110	581	765	2
anemia	62	99	93	110	581	765	2
ferropénica	96	99	146	110	581	765	2
es	149	99	158	110	581	765	2
una	162	99	177	110	581	765	2
enfermedad	181	99	232	110	581	765	2
de	236	99	247	110	581	765	2
elevada	250	99	283	110	581	765	2
prevalencia	48	110	98	122	581	765	2
en	102	110	112	122	581	765	2
nuestro	116	110	148	122	581	765	2
país,	152	110	172	122	581	765	2
la	176	110	184	122	581	765	2
Encuesta	188	110	226	122	581	765	2
Demográfica	230	110	283	122	581	765	2
y	48	122	53	133	581	765	2
de	57	122	67	133	581	765	2
Salud	71	122	94	133	581	765	2
Familiar	98	122	133	133	581	765	2
de	137	122	148	133	581	765	2
2016	152	122	172	133	581	765	2
refiere	176	122	205	133	581	765	2
que	209	122	225	133	581	765	2
el	229	122	237	133	581	765	2
33,3	241	122	259	133	581	765	2
%	263	122	269	133	581	765	2
de	273	122	283	133	581	765	2
los	48	133	60	145	581	765	2
niños	64	133	86	145	581	765	2
menores	90	133	126	145	581	765	2
de	130	133	140	145	581	765	2
cinco	144	133	167	145	581	765	2
años	171	133	190	145	581	765	2
de	194	133	204	145	581	765	2
edad	208	133	229	145	581	765	2
padecen	233	133	269	145	581	765	2
de	273	133	283	145	581	765	2
esta	48	145	66	156	581	765	2
enfermedad	70	145	121	156	581	765	2
(1)	126	145	133	152	581	765	2
y	137	145	141	156	581	765	2
un	145	145	156	156	581	765	2
aspecto	160	145	193	156	581	765	2
preocupante	197	145	251	156	581	765	2
es	255	145	264	156	581	765	2
que	268	145	283	156	581	765	2
los	48	156	60	168	581	765	2
efectos	65	156	96	168	581	765	2
adversos	102	156	138	168	581	765	2
de	143	156	154	168	581	765	2
la	159	156	167	168	581	765	2
anemia	172	156	203	168	581	765	2
son	208	156	222	168	581	765	2
irreversibles.	228	156	283	168	581	765	2
El	48	168	56	179	581	765	2
tratamiento	62	168	113	179	581	765	2
de	120	168	130	179	581	765	2
esta	137	168	154	179	581	765	2
enfermedad	161	168	212	179	581	765	2
consiste	218	168	253	179	581	765	2
en	259	168	269	179	581	765	2
la	276	168	283	179	581	765	2
administración	48	179	111	191	581	765	2
de	117	179	127	191	581	765	2
sulfato	134	179	163	191	581	765	2
ferroso,	169	179	202	191	581	765	2
ya	208	179	218	191	581	765	2
sea	224	179	238	191	581	765	2
en	244	179	254	191	581	765	2
polvo	261	179	283	191	581	765	2
con	48	191	63	202	581	765	2
los	69	191	80	202	581	765	2
alimentos,	86	191	131	202	581	765	2
en	136	191	147	202	581	765	2
gotas	152	191	174	202	581	765	2
o	180	191	185	202	581	765	2
como	190	191	213	202	581	765	2
jarabe,	219	191	250	202	581	765	2
con	255	191	270	202	581	765	2
la	276	191	283	202	581	765	2
indicación	48	202	91	214	581	765	2
adicional	94	202	133	214	581	765	2
de	136	202	146	214	581	765	2
que	149	202	165	214	581	765	2
el	168	202	176	214	581	765	2
paciente	179	202	216	214	581	765	2
ingiera	219	202	248	214	581	765	2
bebidas	251	202	283	214	581	765	2
preparadas	48	214	95	225	581	765	2
con	102	214	117	225	581	765	2
frutas	123	214	148	225	581	765	2
cítricas	154	214	185	225	581	765	2
como	191	214	214	225	581	765	2
el	220	214	228	225	581	765	2
limón	234	214	258	225	581	765	2
o	264	214	269	225	581	765	2
la	276	214	283	225	581	765	2
naranja,	48	225	84	237	581	765	2
para	88	225	107	237	581	765	2
aprovechar	112	225	159	237	581	765	2
el	163	225	171	237	581	765	2
contenido	176	225	218	237	581	765	2
de	222	225	232	237	581	765	2
vitamina	237	225	274	237	581	765	2
C	278	225	283	237	581	765	2
de	48	237	59	248	581	765	2
estos	62	237	84	248	581	765	2
alimentos,	87	237	132	248	581	765	2
con	135	237	150	248	581	765	2
el	153	237	161	248	581	765	2
propósito	164	237	204	248	581	765	2
de	207	237	217	248	581	765	2
incrementar	220	237	273	248	581	765	2
la	276	237	283	248	581	765	2
eficiencia	48	248	90	260	581	765	2
de	92	248	103	260	581	765	2
la	105	248	113	260	581	765	2
absorción	115	248	156	260	581	765	2
del	158	248	171	260	581	765	2
hierro	173	248	199	260	581	765	2
a	201	248	206	260	581	765	2
nivel	209	248	229	260	581	765	2
intestinal	231	248	272	260	581	765	2
(2)	273	249	280	256	581	765	2
.	280	248	283	260	581	765	2
La	48	271	58	283	581	765	2
vitamina	59	271	96	283	581	765	2
C	97	271	103	283	581	765	2
cumple	104	271	135	283	581	765	2
múltiples	137	271	176	283	581	765	2
funciones	177	271	218	283	581	765	2
en	219	271	230	283	581	765	2
el	231	271	239	283	581	765	2
organismo	240	271	283	283	581	765	2
como	48	283	71	294	581	765	2
la	73	283	81	294	581	765	2
de	83	283	93	294	581	765	2
participar	95	283	137	294	581	765	2
en	139	283	150	294	581	765	2
la	152	283	159	294	581	765	2
síntesis	162	283	193	294	581	765	2
de	195	283	205	294	581	765	2
colágeno,	207	283	248	294	581	765	2
proceso	251	283	283	294	581	765	2
de	48	294	59	306	581	765	2
cicatrización,	62	294	120	306	581	765	2
síntesis	123	294	154	306	581	765	2
de	157	294	168	306	581	765	2
catecolaminas,	171	294	235	306	581	765	2
síntesis	239	294	270	306	581	765	2
de	273	294	283	306	581	765	2
carnitina,	48	306	90	317	581	765	2
etc.;	93	306	113	317	581	765	2
así	116	306	128	317	581	765	2
como	130	306	153	317	581	765	2
la	156	306	164	317	581	765	2
de	167	306	177	317	581	765	2
modular	180	306	215	317	581	765	2
el	218	306	226	317	581	765	2
metabolismo	229	306	283	317	581	765	2
del	48	317	61	329	581	765	2
hierro	71	317	96	329	581	765	2
estimulando	106	317	158	329	581	765	2
la	167	317	175	329	581	765	2
síntesis	184	317	215	329	581	765	2
de	225	317	235	329	581	765	2
ferritina,	245	317	283	329	581	765	2
inhibiendo	48	329	93	340	581	765	2
la	100	329	107	340	581	765	2
degradación	114	329	166	340	581	765	2
lisosomal	173	329	212	340	581	765	2
de	219	329	230	340	581	765	2
ferritina	236	329	272	340	581	765	2
y	279	329	283	340	581	765	2
disminuyendo	48	340	106	352	581	765	2
el	110	340	118	352	581	765	2
flujo	121	340	141	352	581	765	2
celular	145	340	174	352	581	765	2
del	178	340	191	352	581	765	2
hierro	194	340	220	352	581	765	2
(3)	222	341	229	348	581	765	2
.	229	340	232	352	581	765	2
Otra	236	340	255	352	581	765	2
de	258	340	268	352	581	765	2
las	272	340	283	352	581	765	2
características	48	352	110	363	581	765	2
de	114	352	125	363	581	765	2
esta	129	352	146	363	581	765	2
vitamina	150	352	187	363	581	765	2
es	191	352	200	363	581	765	2
comportarse	204	352	257	363	581	765	2
como	261	352	283	363	581	765	2
un	48	363	59	375	581	765	2
eficiente	63	363	102	375	581	765	2
reductor	106	363	143	375	581	765	2
y,	148	363	155	375	581	765	2
en	160	363	170	375	581	765	2
consecuencia,	175	363	235	375	581	765	2
tener	240	363	263	375	581	765	2
una	268	363	283	375	581	765	2
elevada	48	375	81	386	581	765	2
capacidad	84	375	127	386	581	765	2
antioxidante,	130	375	188	386	581	765	2
es	191	375	200	386	581	765	2
decir,	203	375	227	386	581	765	2
la	230	375	237	386	581	765	2
propiedad	241	375	283	386	581	765	2
de	48	386	59	398	581	765	2
bloquear	63	386	101	398	581	765	2
la	105	386	113	398	581	765	2
acción	118	386	145	398	581	765	2
dañina	150	386	178	398	581	765	2
de	182	386	193	398	581	765	2
los	197	386	209	398	581	765	2
radicales	214	386	252	398	581	765	2
libres.	256	386	283	398	581	765	2
Pero	48	398	67	409	581	765	2
también	72	398	107	409	581	765	2
se	112	398	121	409	581	765	2
han	126	398	142	409	581	765	2
descrito	147	398	181	409	581	765	2
situaciones	186	398	233	409	581	765	2
en	238	398	249	409	581	765	2
que	254	398	269	409	581	765	2
se	274	398	283	409	581	765	2
comporta	48	409	89	421	581	765	2
como	93	409	116	421	581	765	2
un	120	409	131	421	581	765	2
peligroso	135	409	174	421	581	765	2
compuesto	178	409	224	421	581	765	2
prooxidante,	229	409	283	421	581	765	2
ya	48	421	58	432	581	765	2
que	61	421	77	432	581	765	2
en	80	421	90	432	581	765	2
determinadas	93	421	151	432	581	765	2
condiciones	155	421	204	432	581	765	2
fisiológicas	207	421	254	432	581	765	2
puede	257	421	283	432	581	765	2
generar	48	432	81	444	581	765	2
radicales	83	432	121	444	581	765	2
libres;	124	432	151	444	581	765	2
en	153	432	163	444	581	765	2
tal	166	432	177	444	581	765	2
sentido,	180	432	214	444	581	765	2
se	216	432	226	444	581	765	2
ha	228	432	238	444	581	765	2
observado	240	432	283	444	581	765	2
que	48	444	64	455	581	765	2
la	69	444	77	455	581	765	2
vitamina	82	444	119	455	581	765	2
C	124	444	130	455	581	765	2
tiene	135	444	157	455	581	765	2
la	162	444	170	455	581	765	2
propiedad	175	444	218	455	581	765	2
de	223	444	233	455	581	765	2
reaccionar	239	444	283	455	581	765	2
con	48	455	63	467	581	765	2
metales	69	455	103	467	581	765	2
de	109	455	119	467	581	765	2
transición	125	455	167	467	581	765	2
como	173	455	196	467	581	765	2
el	202	455	210	467	581	765	2
cobre	216	455	240	467	581	765	2
y	245	455	250	467	581	765	2
fierro,	256	455	283	467	581	765	2
a	48	467	53	478	581	765	2
través	58	467	84	478	581	765	2
de	88	467	99	478	581	765	2
un	103	467	114	478	581	765	2
proceso	118	467	151	478	581	765	2
que	156	467	172	478	581	765	2
comprende	176	467	224	478	581	765	2
la	228	467	236	478	581	765	2
formación	241	467	283	478	581	765	2
de	48	478	59	490	581	765	2
compuestos	64	478	113	490	581	765	2
intermedios	118	478	169	490	581	765	2
los	174	478	186	490	581	765	2
que,	190	478	210	490	581	765	2
posteriormente,	214	478	283	490	581	765	2
conducen	48	490	89	502	581	765	2
a	95	490	100	502	581	765	2
la	106	490	114	502	581	765	2
formación	120	490	162	502	581	765	2
de	169	490	179	502	581	765	2
radicales	185	490	223	502	581	765	2
hidroxilos	229	490	270	502	581	765	2
(4)	276	490	283	497	581	765	2
que	48	501	64	513	581	765	2
son	67	501	81	513	581	765	2
moléculas	85	501	127	513	581	765	2
de	130	501	141	513	581	765	2
elevada	144	501	177	513	581	765	2
reactividad	181	501	229	513	581	765	2
conforme	232	501	272	513	581	765	2
lo	276	501	283	513	581	765	2
refiere	48	513	77	524	581	765	2
su	80	513	89	524	581	765	2
vida	92	513	110	524	581	765	2
media	113	513	139	524	581	765	2
que	142	513	158	524	581	765	2
es	161	513	170	524	581	765	2
aproximadamente	173	513	250	524	581	765	2
1	253	513	258	524	581	765	2
x	261	513	266	524	581	765	2
10	269	513	279	524	581	765	2
-9	279	513	283	520	581	765	2
segundos;	48	524	90	536	581	765	2
es	93	524	102	536	581	765	2
decir,	105	524	129	536	581	765	2
participa	131	524	170	536	581	765	2
en	173	524	183	536	581	765	2
reacciones	186	524	231	536	581	765	2
controladas	234	524	283	536	581	765	2
por	48	536	62	547	581	765	2
difusión	66	536	99	547	581	765	2
y	103	536	107	547	581	765	2
tienen	111	536	138	547	581	765	2
la	141	536	149	547	581	765	2
propiedad	153	536	195	547	581	765	2
de	199	536	209	547	581	765	2
dañar	213	536	237	547	581	765	2
proteínas,	240	536	283	547	581	765	2
lípidos	48	547	76	559	581	765	2
y	79	547	83	559	581	765	2
ácidos	86	547	113	559	581	765	2
nucleicos	116	547	155	559	581	765	2
(5)	158	548	165	555	581	765	2
.	165	547	169	559	581	765	2
Cuando	48	570	80	582	581	765	2
la	86	570	93	582	581	765	2
generación	99	570	146	582	581	765	2
de	152	570	162	582	581	765	2
radicales	168	570	206	582	581	765	2
libres	212	570	236	582	581	765	2
supera	242	570	270	582	581	765	2
la	276	570	283	582	581	765	2
capacidad	48	582	91	593	581	765	2
del	95	582	109	593	581	765	2
sistema	113	582	145	593	581	765	2
antioxidante	149	582	203	593	581	765	2
en	207	582	217	593	581	765	2
el	221	582	229	593	581	765	2
ser	233	582	246	593	581	765	2
humano	250	582	283	593	581	765	2
lo	48	593	56	605	581	765	2
conduce	63	593	99	605	581	765	2
al	106	593	114	605	581	765	2
estrés	121	593	146	605	581	765	2
oxidativo,	154	593	196	605	581	765	2
condición	204	593	244	605	581	765	2
que	252	593	267	605	581	765	2
es	274	593	283	605	581	765	2
causante	48	605	86	616	581	765	2
de	91	605	102	616	581	765	2
ciertas	107	605	136	616	581	765	2
enfermedades	141	605	201	616	581	765	2
como	207	605	229	616	581	765	2
la	234	605	242	616	581	765	2
psoriasis	247	605	283	616	581	765	2
o	48	616	53	628	581	765	2
que	57	616	73	628	581	765	2
está	76	616	94	628	581	765	2
presente	98	616	135	628	581	765	2
en	139	616	149	628	581	765	2
un	153	616	164	628	581	765	2
gran	167	616	186	628	581	765	2
número	190	616	222	628	581	765	2
de	226	616	236	628	581	765	2
patologías	240	616	283	628	581	765	2
como	48	628	71	639	581	765	2
el	75	628	83	639	581	765	2
cáncer,	88	628	118	639	581	765	2
diabetes	123	628	159	639	581	765	2
mellitus,	163	628	201	639	581	765	2
aterosclerosis,	205	628	267	639	581	765	2
(5-7)	272	628	283	635	581	765	2
etc.	48	639	65	651	581	765	2
El	68	639	76	651	581	765	2
ser	79	639	92	651	581	765	2
humano	95	639	129	651	581	765	2
dispone	132	639	164	651	581	765	2
de	167	639	178	651	581	765	2
un	181	639	191	651	581	765	2
sistema	195	639	227	651	581	765	2
antioxidante	230	639	283	651	581	765	2
constituido	48	651	96	662	581	765	2
por	101	651	115	662	581	765	2
sustancias	121	651	164	662	581	765	2
de	170	651	180	662	581	765	2
naturaleza	186	651	231	662	581	765	2
enzimática	237	651	283	662	581	765	2
y	48	662	53	674	581	765	2
no	57	662	67	674	581	765	2
enzimática,	72	662	122	674	581	765	2
pero	126	662	145	674	581	765	2
cuya	150	662	169	674	581	765	2
eficiencia	173	662	215	674	581	765	2
con	219	662	234	674	581	765	2
frecuencia	238	662	283	674	581	765	2
es	48	674	57	685	581	765	2
superada	61	674	100	685	581	765	2
por	103	674	117	685	581	765	2
compuestos	121	674	171	685	581	765	2
generadores	175	674	227	685	581	765	2
de	231	674	241	685	581	765	2
radicales	245	674	283	685	581	765	2
36	48	724	58	735	581	765	2
Horiz	74	724	95	735	581	765	2
Med	97	724	114	735	581	765	2
(Lima)	116	724	142	735	581	765	2
2018;	145	724	167	735	581	765	2
18(4):	170	724	194	735	581	765	2
35-41	197	724	219	735	581	765	2
libres,	298	76	325	87	581	765	2
situación	327	76	365	87	581	765	2
que	368	76	383	87	581	765	2
lo	386	76	394	87	581	765	2
conduce	396	76	431	87	581	765	2
al	434	76	442	87	581	765	2
estrés	444	76	470	87	581	765	2
oxidativo.	472	76	515	87	581	765	2
Con	517	76	533	87	581	765	2
la	298	87	305	99	581	765	2
finalidad	309	87	346	99	581	765	2
de	350	87	360	99	581	765	2
evitar	364	87	389	99	581	765	2
la	392	87	400	99	581	765	2
acción	404	87	431	99	581	765	2
nociva	435	87	462	99	581	765	2
de	465	87	476	99	581	765	2
los	479	87	491	99	581	765	2
radicales	495	87	533	99	581	765	2
libres	298	99	321	110	581	765	2
es	324	99	333	110	581	765	2
necesario	336	99	377	110	581	765	2
ingerir	379	99	407	110	581	765	2
frutas	410	99	435	110	581	765	2
y	438	99	443	110	581	765	2
verduras	446	99	482	110	581	765	2
que	485	99	501	110	581	765	2
tengan	504	99	533	110	581	765	2
elevada	298	110	331	122	581	765	2
acción	334	110	362	122	581	765	2
antioxidante	365	110	419	122	581	765	2
(8)	422	111	429	118	581	765	2
,	429	110	433	122	581	765	2
gracias	436	110	466	122	581	765	2
a	470	110	475	122	581	765	2
su	478	110	487	122	581	765	2
contenido	491	110	533	122	581	765	2
en	298	122	308	133	581	765	2
polifenoles,	312	122	362	133	581	765	2
antocianinas,	366	122	423	133	581	765	2
vitamina	427	122	464	133	581	765	2
C,	468	122	477	133	581	765	2
flavonoides,	481	122	533	133	581	765	2
β-caroteno,	298	133	348	145	581	765	2
licopeno,	351	133	390	145	581	765	2
etc.	393	133	410	145	581	765	2
La	298	156	307	168	581	765	2
administración	313	156	376	168	581	765	2
de	382	156	392	168	581	765	2
jarabe	398	156	425	168	581	765	2
de	431	156	442	168	581	765	2
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con	518	156	533	168	581	765	2
la	298	168	305	179	581	765	2
posterior	312	168	350	179	581	765	2
de	394	168	404	179	581	765	2
una	411	168	426	179	581	765	2
fuente	432	168	460	179	581	765	2
de	467	168	477	179	581	765	2
vitamina	484	168	521	179	581	765	2
C	527	168	533	179	581	765	2
puede	298	179	324	191	581	765	2
tornar	329	179	355	191	581	765	2
a	360	179	365	191	581	765	2
esta	370	179	388	191	581	765	2
asociación	393	179	437	191	581	765	2
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las	521	179	533	191	581	765	2
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,	423	191	427	202	581	765	2
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que	448	191	464	202	581	765	2
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de	522	214	533	225	581	765	2
que	298	225	313	237	581	765	2
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mostramos	298	248	344	260	581	765	2
que	347	248	362	260	581	765	2
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concentraciones	298	283	367	294	581	765	2
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de	411	283	421	294	581	765	2
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como	298	294	320	306	581	765	2
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Y	354	317	360	329	581	765	2
MÉTODOS	362	317	404	329	581	765	2
Los	298	340	311	352	581	765	2
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monobásico,	331	352	385	363	581	765	2
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C	428	352	434	363	581	765	2
y	437	352	441	363	581	765	2
ácido	444	352	467	363	581	765	2
tricloroacético	470	352	533	363	581	765	2
fueron	298	363	325	375	581	765	2
de	333	363	343	375	581	765	2
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la	437	363	445	375	581	765	2
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se	524	363	533	375	581	765	2
adquirió	298	375	333	386	581	765	2
de	336	375	346	386	581	765	2
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Esta	298	455	315	467	581	765	2
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Gutteridge	424	455	470	467	581	765	2
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,	485	455	488	467	581	765	2
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que	517	513	533	524	581	765	2
reacciona	298	524	339	536	581	765	2
con	345	524	360	536	581	765	2
el	367	524	375	536	581	765	2
ácido	381	524	404	536	581	765	2
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y	475	524	480	536	581	765	2
forma	486	524	511	536	581	765	2
una	518	524	533	536	581	765	2
sustancia	298	536	337	547	581	765	2
que	340	536	355	547	581	765	2
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nm.	420	536	437	547	581	765	2
El	298	559	306	570	581	765	2
medio	308	559	334	570	581	765	2
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en	379	559	389	570	581	765	2
un	391	559	402	570	581	765	2
volumen	404	559	440	570	581	765	2
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estuvo	505	559	533	570	581	765	2
constituido	298	570	345	582	581	765	2
básicamente	348	570	402	582	581	765	2
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1,0	422	570	436	582	581	765	2
mL	439	570	451	582	581	765	2
de	454	570	465	582	581	765	2
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fosfato	503	570	533	582	581	765	2
de	298	582	308	593	581	765	2
potasio	312	582	343	593	581	765	2
0,1	346	582	360	593	581	765	2
M	363	582	370	593	581	765	2
(pH	373	582	388	593	581	765	2
7,4),	392	582	412	593	581	765	2
0,2	416	582	430	593	581	765	2
mL	433	582	446	593	581	765	2
de	449	582	460	593	581	765	2
desoxirribosa	463	582	519	593	581	765	2
28	523	582	533	593	581	765	2
mM,	298	593	316	605	581	765	2
un	320	593	330	605	581	765	2
volumen	334	593	370	605	581	765	2
conocido	375	593	412	605	581	765	2
de	417	593	427	605	581	765	2
una	431	593	447	605	581	765	2
solución	451	593	485	605	581	765	2
acuosa	489	593	518	605	581	765	2
de	522	593	533	605	581	765	2
sulfato	298	605	327	616	581	765	2
ferroso	332	605	362	616	581	765	2
o	367	605	372	616	581	765	2
del	377	605	390	616	581	765	2
jarabe	395	605	423	616	581	765	2
de	428	605	438	616	581	765	2
sulfato	443	605	473	616	581	765	2
ferroso	478	605	508	616	581	765	2
y	513	605	518	616	581	765	2
un	523	605	533	616	581	765	2
volumen	298	616	334	628	581	765	2
definido	339	616	374	628	581	765	2
de	380	616	390	628	581	765	2
una	396	616	411	628	581	765	2
solución	417	616	451	628	581	765	2
de	457	616	467	628	581	765	2
concentración	473	616	533	628	581	765	2
conocida	298	628	335	640	581	765	2
de	338	628	349	640	581	765	2
vitamina	352	628	389	640	581	765	2
C.	392	628	401	640	581	765	2
Se	404	628	413	640	581	765	2
llevó	416	628	437	640	581	765	2
al	440	628	448	640	581	765	2
baño	451	628	471	640	581	765	2
maría	474	628	498	640	581	765	2
a	501	628	506	640	581	765	2
37	509	628	519	640	581	765	2
°C	522	628	533	640	581	765	2
durante	298	639	331	651	581	765	2
30	334	639	344	651	581	765	2
minutos	348	639	381	651	581	765	2
y	385	639	390	651	581	765	2
luego	393	639	416	651	581	765	2
se	419	639	428	651	581	765	2
añadió	432	639	460	651	581	765	2
1,0	464	639	477	651	581	765	2
mL	480	639	493	651	581	765	2
de	496	639	507	651	581	765	2
ácido	510	639	533	651	581	765	2
tricloroacético	298	651	360	663	581	765	2
al	363	651	371	663	581	765	2
10	374	651	384	663	581	765	2
%	387	651	393	663	581	765	2
y	396	651	400	663	581	765	2
1,0	403	651	417	663	581	765	2
mL	420	651	432	663	581	765	2
de	435	651	445	663	581	765	2
ácido	448	651	471	663	581	765	2
tiobarbitúrico	474	651	533	663	581	765	2
al	298	662	305	674	581	765	2
0,6	308	662	322	674	581	765	2
%.	325	662	334	674	581	765	2
Henry	293	29	317	40	581	765	3
Guija-Guerra,	320	29	375	40	581	765	3
Emilio	378	29	403	40	581	765	3
Guija-Poma,	406	29	456	40	581	765	3
John	458	29	477	40	581	765	3
Ponce-Pardo,	480	29	533	40	581	765	3
Miguel	324	39	350	50	581	765	3
Inocente-Camones,	353	39	431	50	581	765	3
Luis	433	39	449	50	581	765	3
Camarena-Chaviguri	452	39	533	50	581	765	3
Se	48	76	58	87	581	765	3
sometió	63	76	97	87	581	765	3
a	102	76	107	87	581	765	3
ebullición	112	76	153	87	581	765	3
durante	158	76	192	87	581	765	3
15	197	76	207	87	581	765	3
minutos,	212	76	249	87	581	765	3
a	254	76	259	87	581	765	3
cuyo	264	76	283	87	581	765	3
término	48	87	82	99	581	765	3
se	83	87	92	99	581	765	3
enfriaron	93	87	133	99	581	765	3
los	134	87	146	99	581	765	3
tubos	147	87	170	99	581	765	3
que	171	87	187	99	581	765	3
estuvieron	188	87	233	99	581	765	3
premunidos	234	87	283	99	581	765	3
de	48	99	59	110	581	765	3
una	63	99	78	110	581	765	3
tapa	83	99	102	110	581	765	3
rosca.	106	99	132	110	581	765	3
Las	136	99	150	110	581	765	3
lecturas	154	99	188	110	581	765	3
de	192	99	203	110	581	765	3
la	207	99	215	110	581	765	3
absorbancia	219	99	270	110	581	765	3
se	274	99	283	110	581	765	3
realizaron	48	110	91	122	581	765	3
en	96	110	106	122	581	765	3
un	111	110	122	122	581	765	3
espectrofotómetro	126	110	206	122	581	765	3
Hewlett	211	110	245	122	581	765	3
Packard	250	110	283	122	581	765	3
modelo	48	122	80	133	581	765	3
Lambda	83	122	116	133	581	765	3
25	119	122	129	133	581	765	3
a	133	122	138	133	581	765	3
una	141	122	156	133	581	765	3
longitud	159	122	194	133	581	765	3
de	197	122	208	133	581	765	3
onda	211	122	232	133	581	765	3
de	235	122	245	133	581	765	3
532	249	122	264	133	581	765	3
nm.	267	122	283	133	581	765	3
Paralelamente,	48	133	113	145	581	765	3
se	117	133	126	145	581	765	3
preparó	130	133	163	145	581	765	3
el	167	133	175	145	581	765	3
blanco	179	133	207	145	581	765	3
correspondiente.	211	133	283	145	581	765	3
Para	48	145	67	156	581	765	3
realizar	72	145	105	156	581	765	3
los	110	145	122	156	581	765	3
cálculos	127	145	161	156	581	765	3
cuantitativos	166	145	222	156	581	765	3
se	227	145	236	156	581	765	3
utilizó	241	145	268	156	581	765	3
un	273	145	283	156	581	765	3
coeficiente	48	156	96	168	581	765	3
de	99	156	109	168	581	765	3
extinción	112	156	151	168	581	765	3
molar	153	156	178	168	581	765	3
(11)	180	157	190	164	581	765	3
de	192	156	202	168	581	765	3
1,56	205	156	223	168	581	765	3
x	226	156	230	168	581	765	3
10	233	156	243	168	581	765	3
5	243	157	246	164	581	765	3
M	248	156	255	168	581	765	3
-1	255	157	260	164	581	765	3
cm	262	156	275	168	581	765	3
-1	275	157	280	164	581	765	3
.	280	156	283	168	581	765	3
Todas	48	168	72	179	581	765	3
las	75	168	86	179	581	765	3
determinaciones	89	168	160	179	581	765	3
se	163	168	172	179	581	765	3
realizaron	174	168	217	179	581	765	3
por	220	168	234	179	581	765	3
triplicado.	237	168	282	179	581	765	3
RESULTADOS	48	191	104	203	581	765	3
Cuando	48	214	80	225	581	765	3
el	82	214	90	225	581	765	3
sulfato	93	214	122	225	581	765	3
ferroso	125	214	155	225	581	765	3
y	158	214	162	225	581	765	3
la	165	214	173	225	581	765	3
vitamina	176	214	212	225	581	765	3
C	215	214	221	225	581	765	3
se	223	214	232	225	581	765	3
encuentran	235	214	283	225	581	765	3
en	48	225	59	237	581	765	3
un	62	225	72	237	581	765	3
medio	75	225	101	237	581	765	3
de	105	225	115	237	581	765	3
ensayo	118	225	147	237	581	765	3
constituido	150	225	198	237	581	765	3
por	201	225	215	237	581	765	3
tampón	218	225	250	237	581	765	3
fosfato	254	225	283	237	581	765	3
50	48	237	58	248	581	765	3
mM	63	237	78	248	581	765	3
(pH	83	237	98	248	581	765	3
7,4)	103	237	120	248	581	765	3
y	125	237	129	248	581	765	3
desoxirribosa	134	237	191	248	581	765	3
2,8	195	237	209	248	581	765	3
mM,	214	237	232	248	581	765	3
reaccionan	237	237	283	248	581	765	3
a	48	248	53	260	581	765	3
través	59	248	85	260	581	765	3
de	90	248	101	260	581	765	3
un	106	248	117	260	581	765	3
proceso	122	248	155	260	581	765	3
que	161	248	177	260	581	765	3
es	182	248	191	260	581	765	3
dependiente	197	248	250	260	581	765	3
de	256	248	266	260	581	765	3
las	272	248	283	260	581	765	3
concentraciones	48	260	117	271	581	765	3
relativas	122	260	159	271	581	765	3
de	163	260	174	271	581	765	3
ambos	179	260	206	271	581	765	3
compuestos,	210	260	264	271	581	765	3
con	268	260	283	271	581	765	3
la	48	271	56	283	581	765	3
consiguiente	62	271	116	283	581	765	3
formación	122	271	165	283	581	765	3
de	172	271	182	283	581	765	3
especies	188	271	224	283	581	765	3
reactivas	231	271	269	283	581	765	3
al	276	271	283	283	581	765	3
ácido	48	283	71	294	581	765	3
tiobarbitúrico	75	283	134	294	581	765	3
(TBARS).	138	283	175	294	581	765	3
Para	179	283	197	294	581	765	3
las	201	283	212	294	581	765	3
determinaciones	216	283	283	294	581	765	3
analíticas	48	294	87	306	581	765	3
se	88	294	97	306	581	765	3
utilizó	98	294	124	306	581	765	3
un	125	294	135	306	581	765	3
jarabe	136	294	163	306	581	765	3
comercial	164	294	204	306	581	765	3
que	205	294	220	306	581	765	3
en	221	294	231	306	581	765	3
100	233	294	247	306	581	765	3
mL	248	294	261	306	581	765	3
tenía	262	294	283	306	581	765	3
disuelto	298	76	332	87	581	765	3
1500	334	76	354	87	581	765	3
mg	357	76	370	87	581	765	3
de	373	76	383	87	581	765	3
sulfato	386	76	415	87	581	765	3
ferroso;	418	76	451	87	581	765	3
este	454	76	472	87	581	765	3
medicamento	475	76	533	87	581	765	3
se	298	87	307	99	581	765	3
utiliza	309	87	336	99	581	765	3
actualmente	338	87	392	99	581	765	3
para	394	87	413	99	581	765	3
el	415	87	423	99	581	765	3
tratamiento	426	87	477	99	581	765	3
de	479	87	489	99	581	765	3
la	492	87	500	99	581	765	3
anemia	502	87	533	99	581	765	3
ferropénica	298	99	347	110	581	765	3
en	351	99	361	110	581	765	3
el	365	99	373	110	581	765	3
Perú.	377	99	400	110	581	765	3
La	404	99	413	110	581	765	3
concentración	417	99	478	110	581	765	3
de	482	99	492	110	581	765	3
vitamina	496	99	533	110	581	765	3
C	298	110	303	122	581	765	3
en	307	110	318	122	581	765	3
el	321	110	329	122	581	765	3
medio	333	110	359	122	581	765	3
de	363	110	374	122	581	765	3
ensayo	378	110	407	122	581	765	3
fue	410	110	424	122	581	765	3
1,0	428	110	442	122	581	765	3
mM,	445	110	463	122	581	765	3
compuesto	467	110	513	122	581	765	3
que	517	110	533	122	581	765	3
reaccionó	298	122	339	133	581	765	3
con	345	122	360	133	581	765	3
volúmenes	366	122	411	133	581	765	3
variables	417	122	455	133	581	765	3
del	461	122	474	133	581	765	3
jarabe	480	122	507	133	581	765	3
cuya	513	122	533	133	581	765	3
concentración	298	133	358	145	581	765	3
de	362	133	373	145	581	765	3
sulfato	377	133	406	145	581	765	3
ferroso	411	133	441	145	581	765	3
estuvo	445	133	473	145	581	765	3
comprendida	478	133	533	145	581	765	3
entre	298	145	321	157	581	765	3
0,270	323	145	347	157	581	765	3
mM	350	145	364	157	581	765	3
y	367	145	372	157	581	765	3
2,160	375	145	398	157	581	765	3
mM.	401	145	419	157	581	765	3
La	298	168	307	180	581	765	3
reacción	310	168	347	180	581	765	3
de	350	168	360	180	581	765	3
ambos	363	168	390	180	581	765	3
compuestos	393	168	443	180	581	765	3
permite	446	168	480	180	581	765	3
observar	483	168	520	180	581	765	3
un	523	168	533	180	581	765	3
incremento	298	179	346	191	581	765	3
inicial	350	179	376	191	581	765	3
elevado	381	179	414	191	581	765	3
de	418	179	428	191	581	765	3
la	433	179	440	191	581	765	3
formación	445	179	488	191	581	765	3
de	492	179	502	191	581	765	3
TBARS	506	179	533	191	581	765	3
cuyo	298	191	317	203	581	765	3
valor	321	191	342	203	581	765	3
fue	345	191	359	203	581	765	3
de	363	191	373	203	581	765	3
9,64	376	191	395	203	581	765	3
nmoles,	398	191	432	203	581	765	3
que	435	191	451	203	581	765	3
se	454	191	463	203	581	765	3
obtuvo	467	191	496	203	581	765	3
cuando	502	191	533	203	581	765	3
la	298	202	305	214	581	765	3
concentración	308	202	368	214	581	765	3
de	370	202	381	214	581	765	3
sulfato	383	202	413	214	581	765	3
ferroso	415	202	445	214	581	765	3
del	447	202	461	214	581	765	3
jarabe	463	202	491	214	581	765	3
fue	493	202	507	214	581	765	3
0,270	509	202	533	214	581	765	3
mM,	298	214	316	226	581	765	3
mientras	319	214	356	226	581	765	3
que	360	214	376	226	581	765	3
con	379	214	394	226	581	765	3
la	397	214	405	226	581	765	3
concentración	409	214	469	226	581	765	3
0,540	472	214	496	226	581	765	3
mM	499	214	514	226	581	765	3
que	517	214	533	226	581	765	3
debería	298	225	330	237	581	765	3
corresponder	333	225	389	237	581	765	3
al	392	225	400	237	581	765	3
doble	403	225	427	237	581	765	3
de	430	225	441	237	581	765	3
TBARS,	444	225	474	237	581	765	3
solamente	477	225	521	237	581	765	3
se	524	225	533	237	581	765	3
observa	298	237	330	249	581	765	3
un	334	237	344	249	581	765	3
valor	347	237	369	249	581	765	3
de	372	237	382	249	581	765	3
10,64	386	237	409	249	581	765	3
nmoles	412	237	442	249	581	765	3
conforme	445	237	486	249	581	765	3
se	489	237	498	249	581	765	3
aprecia	501	237	533	249	581	765	3
en	298	248	308	260	581	765	3
la	312	248	320	260	581	765	3
figura	324	248	348	260	581	765	3
1,	352	248	361	260	581	765	3
pero	365	248	384	260	581	765	3
a	388	248	393	260	581	765	3
partir	397	248	421	260	581	765	3
de	425	248	435	260	581	765	3
esta	439	248	457	260	581	765	3
concentración	461	248	521	260	581	765	3
el	525	248	533	260	581	765	3
incremento	298	260	346	272	581	765	3
de	350	260	361	272	581	765	3
la	364	260	372	272	581	765	3
generación	376	260	423	272	581	765	3
de	427	260	437	272	581	765	3
TBARS	441	260	467	272	581	765	3
se	471	260	480	272	581	765	3
produce	484	260	519	272	581	765	3
de	522	260	533	272	581	765	3
una	298	271	313	283	581	765	3
manera	316	271	348	283	581	765	3
lineal	350	271	374	283	581	765	3
hasta	377	271	399	283	581	765	3
alcanzar	402	271	438	283	581	765	3
la	440	271	448	283	581	765	3
formación	451	271	494	283	581	765	3
de	496	271	507	283	581	765	3
22,84	509	271	533	283	581	765	3
nmoles	298	283	328	295	581	765	3
de	330	283	340	295	581	765	3
TBARS,	343	283	373	295	581	765	3
que	375	283	391	295	581	765	3
corresponde	393	283	445	295	581	765	3
a	448	283	453	295	581	765	3
una	455	283	470	295	581	765	3
concentración	473	283	533	295	581	765	3
de	298	294	308	306	581	765	3
sulfato	311	294	340	306	581	765	3
ferroso	343	294	373	306	581	765	3
del	376	294	389	306	581	765	3
jarabe	392	294	420	306	581	765	3
de	423	294	433	306	581	765	3
2,160	439	294	462	306	581	765	3
mM.	465	294	483	306	581	765	3
Figura	48	562	71	572	581	765	3
1.	74	562	81	572	581	765	3
Generación	84	562	124	572	581	765	3
de	127	562	136	572	581	765	3
TBARS	138	562	160	572	581	765	3
por	162	562	174	572	581	765	3
la	177	562	183	572	581	765	3
reacción	185	562	216	572	581	765	3
de	218	562	227	572	581	765	3
diferentes	229	562	266	572	581	765	3
concentraciones	268	562	327	572	581	765	3
de	329	562	338	572	581	765	3
jarabe	340	562	363	572	581	765	3
de	366	562	375	572	581	765	3
sulfato	377	562	401	572	581	765	3
ferroso	404	562	429	572	581	765	3
con	431	562	444	572	581	765	3
ácido	446	562	466	572	581	765	3
ascórbico	468	562	502	572	581	765	3
1,0	504	562	515	572	581	765	3
mM,	518	562	533	572	581	765	3
en	48	572	57	582	581	765	3
un	59	572	68	582	581	765	3
medio	70	572	93	582	581	765	3
de	95	572	104	582	581	765	3
ensayo	106	572	131	582	581	765	3
constituido	133	572	173	582	581	765	3
por	175	572	187	582	581	765	3
tampón	190	572	217	582	581	765	3
fosfato	219	572	244	582	581	765	3
50	247	572	255	582	581	765	3
mM	257	572	270	582	581	765	3
(pH	272	572	285	582	581	765	3
7,4)	287	572	301	582	581	765	3
Bajo	48	609	67	620	581	765	3
las	71	609	83	620	581	765	3
mismas	87	609	118	620	581	765	3
condiciones	122	609	172	620	581	765	3
experimentales	176	609	241	620	581	765	3
descritas	245	609	283	620	581	765	3
anteriormente	48	620	110	632	581	765	3
de	120	620	130	632	581	765	3
tampón	141	620	173	632	581	765	3
fosfato	183	620	213	632	581	765	3
50	223	620	233	632	581	765	3
mM	244	620	258	632	581	765	3
(pH	268	620	283	632	581	765	3
7,4),desoxirribosa	48	632	125	643	581	765	3
2,8	130	632	144	643	581	765	3
mM	149	632	164	643	581	765	3
y	169	632	174	643	581	765	3
vitamina	179	632	216	643	581	765	3
C	221	632	227	643	581	765	3
1,0	232	632	246	643	581	765	3
mM,	251	632	269	643	581	765	3
se	274	632	283	643	581	765	3
puede	48	643	74	655	581	765	3
observar	82	643	118	655	581	765	3
que	126	643	142	655	581	765	3
utilizando	150	643	192	655	581	765	3
soluciones	199	643	243	655	581	765	3
acuosas	251	643	283	655	581	765	3
de	48	655	59	666	581	765	3
sulfato	64	655	94	666	581	765	3
ferroso	99	655	129	666	581	765	3
en	135	655	145	666	581	765	3
concentraciones	151	655	220	666	581	765	3
iguales	226	655	255	666	581	765	3
a	261	655	266	666	581	765	3
las	272	655	283	666	581	765	3
descritas	48	666	86	678	581	765	3
para	89	666	108	678	581	765	3
el	110	666	118	678	581	765	3
jarabe,	120	666	151	678	581	765	3
es	154	666	163	678	581	765	3
decir,	165	666	189	678	581	765	3
en	194	666	204	678	581	765	3
el	207	666	214	678	581	765	3
rango	217	666	241	678	581	765	3
0,270	243	666	266	678	581	765	3
mM	269	666	283	678	581	765	3
y	48	678	53	689	581	765	3
2,160	57	678	80	689	581	765	3
mM,	84	678	102	689	581	765	3
el	106	678	114	689	581	765	3
incremento	118	678	166	689	581	765	3
de	170	678	181	689	581	765	3
la	184	678	192	689	581	765	3
formación	196	678	239	689	581	765	3
de	243	678	253	689	581	765	3
TBARS	257	678	283	689	581	765	3
es	298	608	307	620	581	765	3
de	311	608	321	620	581	765	3
naturaleza	325	608	370	620	581	765	3
hiperbólica,	374	608	425	620	581	765	3
curva	429	608	453	620	581	765	3
caracterizada	457	608	515	620	581	765	3
por	519	608	533	620	581	765	3
mostrar	298	620	331	632	581	765	3
un	336	620	346	632	581	765	3
valor	351	620	372	632	581	765	3
máximo	377	620	411	632	581	765	3
de	416	620	426	632	581	765	3
7,67	431	620	450	632	581	765	3
nmoles	455	620	485	632	581	765	3
cuando	490	620	520	632	581	765	3
la	525	620	533	632	581	765	3
concentración	298	631	358	643	581	765	3
de	363	631	374	643	581	765	3
sulfato	379	631	408	643	581	765	3
ferroso	413	631	443	643	581	765	3
es	449	631	458	643	581	765	3
1,080	463	631	486	643	581	765	3
mM,	492	631	510	643	581	765	3
esta	515	631	533	643	581	765	3
formación	298	643	341	655	581	765	3
de	343	643	354	655	581	765	3
TBARS	356	643	383	655	581	765	3
decrece	385	643	419	655	581	765	3
ligeramente	422	643	473	655	581	765	3
a	476	643	481	655	581	765	3
medida	483	643	515	655	581	765	3
que	517	643	533	655	581	765	3
se	298	654	307	666	581	765	3
incrementa	311	654	359	666	581	765	3
la	364	654	371	666	581	765	3
concentración	376	654	436	666	581	765	3
de	440	654	450	666	581	765	3
sulfato	455	654	484	666	581	765	3
ferroso	488	654	518	666	581	765	3
de	522	654	533	666	581	765	3
1,618	298	666	321	678	581	765	3
mM	324	666	339	678	581	765	3
a	341	666	346	678	581	765	3
2,160	349	666	373	678	581	765	3
mM	375	666	390	678	581	765	3
(Figura	393	666	423	678	581	765	3
2).	426	666	438	678	581	765	3
http://dx.doi.org/10.24265/horizmed.2018.v18n4.05	281	724	515	735	581	765	3
37	529	724	539	735	581	765	3
Generación	90	29	134	40	581	765	4
de	137	29	146	40	581	765	4
radicales	149	29	184	40	581	765	4
libres	186	29	207	40	581	765	4
por	210	29	223	40	581	765	4
efecto	225	29	250	40	581	765	4
de	253	29	262	40	581	765	4
vitamina	265	29	299	40	581	765	4
C	301	29	306	40	581	765	4
sobre	309	29	330	40	581	765	4
un	332	29	342	40	581	765	4
jarabe	344	29	370	40	581	765	4
antianémico	372	29	420	40	581	765	4
de	422	29	432	40	581	765	4
sulfato	434	29	461	40	581	765	4
ferroso	463	29	491	40	581	765	4
Figura	48	300	71	310	581	765	4
2.	74	300	82	310	581	765	4
Formación	84	300	121	310	581	765	4
de	124	300	133	310	581	765	4
TBARS	135	300	157	310	581	765	4
generados	160	300	196	310	581	765	4
por	199	300	211	310	581	765	4
la	213	300	220	310	581	765	4
reacción	222	300	253	310	581	765	4
de	255	300	264	310	581	765	4
sulfato	266	300	291	310	581	765	4
ferroso	293	300	319	310	581	765	4
con	321	300	334	310	581	765	4
una	336	300	349	310	581	765	4
concentración	352	300	402	310	581	765	4
1,0	405	300	416	310	581	765	4
mM	419	300	431	310	581	765	4
de	433	300	442	310	581	765	4
vitamina	445	300	476	310	581	765	4
C,	478	300	486	310	581	765	4
en	488	300	497	310	581	765	4
un	500	300	508	310	581	765	4
medio	511	300	533	310	581	765	4
de	48	310	57	320	581	765	4
ensayo	59	310	84	320	581	765	4
constituido	86	310	126	320	581	765	4
por	129	310	140	320	581	765	4
tampón	143	310	170	320	581	765	4
fosfato	172	310	197	320	581	765	4
50	200	310	208	320	581	765	4
mM	211	310	223	320	581	765	4
(pH	225	310	238	320	581	765	4
7,4)	240	310	255	320	581	765	4
Con	48	335	63	346	581	765	4
el	68	335	76	346	581	765	4
propósito	81	335	118	346	581	765	4
de	123	335	133	346	581	765	4
observar	139	335	172	346	581	765	4
el	178	335	185	346	581	765	4
comportamiento	190	335	256	346	581	765	4
de	261	335	271	346	581	765	4
la	276	335	283	346	581	765	4
vitamina	48	346	82	357	581	765	4
C	86	346	91	357	581	765	4
frente	95	346	119	357	581	765	4
al	123	346	130	357	581	765	4
jarabe	133	346	159	357	581	765	4
de	162	346	172	357	581	765	4
sulfato	176	346	203	357	581	765	4
ferroso,	206	346	237	357	581	765	4
se	241	346	249	357	581	765	4
preparó	252	346	283	357	581	765	4
un	48	357	58	368	581	765	4
medio	64	357	88	368	581	765	4
de	94	357	104	368	581	765	4
ensayo	110	357	137	368	581	765	4
cuya	142	357	161	368	581	765	4
concentración	166	357	222	368	581	765	4
de	228	357	238	368	581	765	4
la	244	357	251	368	581	765	4
sal	257	357	268	368	581	765	4
de	274	357	283	368	581	765	4
fierro	48	368	70	379	581	765	4
fue	75	368	88	379	581	765	4
1,080	92	368	114	379	581	765	4
mM,	118	368	135	379	581	765	4
mientras	140	368	174	379	581	765	4
que	179	368	193	379	581	765	4
la	198	368	205	379	581	765	4
vitamina	209	368	243	379	581	765	4
C	248	368	253	379	581	765	4
estuvo	258	368	283	379	581	765	4
presente	48	379	83	390	581	765	4
en	88	379	98	390	581	765	4
concentraciones	104	379	168	390	581	765	4
en	174	379	183	390	581	765	4
un	189	379	199	390	581	765	4
rango	204	379	226	390	581	765	4
comprendido	232	379	283	390	581	765	4
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5,0	74	390	86	401	581	765	4
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10	99	390	108	401	581	765	4
-6	108	390	112	397	581	765	4
mM	116	390	130	401	581	765	4
y	134	390	139	401	581	765	4
0,5	143	390	155	401	581	765	4
mM.	159	390	176	401	581	765	4
En	180	390	190	401	581	765	4
la	194	390	201	401	581	765	4
figura	205	390	228	401	581	765	4
3	232	390	237	401	581	765	4
se	241	390	249	401	581	765	4
observa	253	390	283	401	581	765	4
un	48	401	58	412	581	765	4
considerable	63	401	114	412	581	765	4
incremento	119	401	164	412	581	765	4
en	170	401	180	412	581	765	4
la	185	401	192	412	581	765	4
formación	198	401	238	412	581	765	4
de	243	401	253	412	581	765	4
TBARS	259	401	283	412	581	765	4
cuando	48	412	77	423	581	765	4
la	80	412	88	423	581	765	4
concentración	91	412	147	423	581	765	4
de	151	412	161	423	581	765	4
vitamina	165	412	199	423	581	765	4
C	203	412	208	423	581	765	4
fue	212	412	225	423	581	765	4
de	228	412	238	423	581	765	4
5,0	246	412	258	423	581	765	4
x	262	412	266	423	581	765	4
10	270	412	279	423	581	765	4
-6	279	412	283	419	581	765	4
mM,	48	423	65	434	581	765	4
aumento	68	423	102	434	581	765	4
que	105	423	119	434	581	765	4
prácticamente	122	423	179	434	581	765	4
no	182	423	191	434	581	765	4
se	194	423	203	434	581	765	4
modifica	205	423	239	434	581	765	4
cuando	242	423	270	434	581	765	4
las	273	423	283	434	581	765	4
concentraciones	48	434	111	445	581	765	4
de	114	434	124	445	581	765	4
vitamina	126	434	160	445	581	765	4
C	163	434	168	445	581	765	4
se	171	434	179	445	581	765	4
elevan	182	434	208	445	581	765	4
a	210	434	215	445	581	765	4
5,0	218	434	230	445	581	765	4
x	233	434	237	445	581	765	4
10	240	434	249	445	581	765	4
-4	249	434	254	441	581	765	4
mM,	255	434	272	445	581	765	4
es	275	434	283	445	581	765	4
decir,	298	335	320	346	581	765	4
concentraciones	323	335	388	346	581	765	4
con	391	335	405	346	581	765	4
una	409	335	424	346	581	765	4
diferencia	427	335	467	346	581	765	4
de	471	335	481	346	581	765	4
dos	485	335	498	346	581	765	4
órdenes	502	335	533	346	581	765	4
de	298	346	307	357	581	765	4
magnitud;	312	346	352	357	581	765	4
en	356	346	366	357	581	765	4
cambio,	371	346	402	357	581	765	4
cuando	407	346	435	357	581	765	4
la	439	346	447	357	581	765	4
concentración	451	346	507	357	581	765	4
de	511	346	521	357	581	765	4
la	526	346	533	357	581	765	4
vitamina	298	357	332	368	581	765	4
C	336	357	341	368	581	765	4
en	345	357	355	368	581	765	4
el	359	357	367	368	581	765	4
medio	371	357	395	368	581	765	4
de	399	357	409	368	581	765	4
ensayo	413	357	440	368	581	765	4
se	444	357	453	368	581	765	4
elevó	457	357	478	368	581	765	4
a	482	357	487	368	581	765	4
valores	491	357	519	368	581	765	4
de	523	357	533	368	581	765	4
5,0	298	368	310	379	581	765	4
x	314	368	318	379	581	765	4
10	322	368	331	379	581	765	4
-3	331	368	335	375	581	765	4
mM	339	368	353	379	581	765	4
y	356	368	361	379	581	765	4
5,0	364	368	376	379	581	765	4
x	380	368	384	379	581	765	4
10	388	368	397	379	581	765	4
-2	397	368	402	375	581	765	4
mM	405	368	419	379	581	765	4
se	422	368	431	379	581	765	4
observa	434	368	465	379	581	765	4
una	468	368	483	379	581	765	4
disminución	486	368	533	379	581	765	4
perceptible	298	379	343	390	581	765	4
de	349	379	358	390	581	765	4
la	364	379	371	390	581	765	4
generación	377	379	420	390	581	765	4
de	425	379	435	390	581	765	4
TBARS:	440	379	469	390	581	765	4
14,38	474	379	496	390	581	765	4
y	501	379	506	390	581	765	4
14,31	511	379	533	390	581	765	4
nmoles,	298	390	329	401	581	765	4
que	332	390	347	401	581	765	4
posteriormente	351	390	412	401	581	765	4
se	415	390	424	401	581	765	4
eleva	427	390	449	401	581	765	4
a	452	390	457	401	581	765	4
un	461	390	471	401	581	765	4
valor	474	390	494	401	581	765	4
de	498	390	507	401	581	765	4
17,53	511	390	533	401	581	765	4
nmoles	298	401	326	412	581	765	4
cuando	329	401	357	412	581	765	4
se	360	401	369	412	581	765	4
utiliza	372	401	397	412	581	765	4
una	400	401	414	412	581	765	4
concentración	418	401	474	412	581	765	4
de	477	401	487	412	581	765	4
vitamina	490	401	524	412	581	765	4
C	527	401	533	412	581	765	4
de	298	412	307	423	581	765	4
0,5	310	412	323	423	581	765	4
mM,	325	412	342	423	581	765	4
elevación	345	412	383	423	581	765	4
que	386	412	400	423	581	765	4
fue	403	412	416	423	581	765	4
ligeramente	419	412	466	423	581	765	4
mayor	469	412	494	423	581	765	4
a	496	412	501	423	581	765	4
aquella	504	412	533	423	581	765	4
en	298	423	307	434	581	765	4
que	313	423	327	434	581	765	4
esta	333	423	349	434	581	765	4
vitamina	355	423	389	434	581	765	4
estuvo	394	423	420	434	581	765	4
presente	425	423	460	434	581	765	4
en	465	423	475	434	581	765	4
el	480	423	488	434	581	765	4
medio	493	423	518	434	581	765	4
de	523	423	533	434	581	765	4
reacción	298	434	331	445	581	765	4
a	334	434	339	445	581	765	4
una	341	434	356	445	581	765	4
concentración	358	434	414	445	581	765	4
5,0	417	434	429	445	581	765	4
x	432	434	436	445	581	765	4
10	439	434	448	445	581	765	4
-6	448	434	453	441	581	765	4
mM.	455	434	472	445	581	765	4
Figura	48	674	71	684	581	765	4
3.	74	674	82	684	581	765	4
Efecto	84	674	107	684	581	765	4
de	110	674	119	684	581	765	4
la	121	674	128	684	581	765	4
concentración	130	674	181	684	581	765	4
de	184	674	192	684	581	765	4
vitamina	195	674	226	684	581	765	4
C	229	674	233	684	581	765	4
en	236	674	245	684	581	765	4
la	247	674	254	684	581	765	4
generación	256	674	296	684	581	765	4
de	298	674	307	684	581	765	4
TBARS	309	674	332	684	581	765	4
en	334	674	343	684	581	765	4
presencia	346	674	380	684	581	765	4
de	383	674	391	684	581	765	4
jarabe	394	674	417	684	581	765	4
de	420	674	429	684	581	765	4
sulfato	431	674	456	684	581	765	4
ferroso	458	674	484	684	581	765	4
1,080	486	674	506	684	581	765	4
mM.	508	674	524	684	581	765	4
El	526	674	533	684	581	765	4
medio	48	684	70	694	581	765	4
de	73	684	81	694	581	765	4
ensayo	84	684	108	694	581	765	4
estuvo	111	684	134	694	581	765	4
constituido	136	684	176	694	581	765	4
por	179	684	191	694	581	765	4
tampón	193	684	220	694	581	765	4
fosfato	223	684	248	694	581	765	4
50	250	684	258	694	581	765	4
mM	261	684	273	694	581	765	4
(pH	276	684	288	694	581	765	4
7,4)	291	684	305	694	581	765	4
38	48	724	58	735	581	765	4
Horiz	74	724	95	735	581	765	4
Med	97	724	114	735	581	765	4
(Lima)	116	724	142	735	581	765	4
2018;	145	724	167	735	581	765	4
18(4):	170	724	194	735	581	765	4
35-41	197	724	219	735	581	765	4
Henry	293	29	317	40	581	765	5
Guija-Guerra,	320	29	375	40	581	765	5
Emilio	378	29	403	40	581	765	5
Guija-Poma,	406	29	456	40	581	765	5
John	458	29	477	40	581	765	5
Ponce-Pardo,	480	29	533	40	581	765	5
Miguel	324	39	350	50	581	765	5
Inocente-Camones,	353	39	431	50	581	765	5
Luis	433	39	449	50	581	765	5
Camarena-Chaviguri	452	39	533	50	581	765	5
Una	48	76	64	87	581	765	5
situación	69	76	105	87	581	765	5
análoga	110	76	141	87	581	765	5
se	146	76	154	87	581	765	5
puede	159	76	184	87	581	765	5
observar	189	76	224	87	581	765	5
en	229	76	238	87	581	765	5
el	243	76	251	87	581	765	5
ensayo	256	76	283	87	581	765	5
realizado	48	87	85	98	581	765	5
con	89	87	103	98	581	765	5
sulfato	107	87	135	98	581	765	5
ferroso,	139	87	171	98	581	765	5
donde	174	87	199	98	581	765	5
las	203	87	214	98	581	765	5
concentraciones	218	87	283	98	581	765	5
de	48	98	58	109	581	765	5
hierro	62	98	86	109	581	765	5
eran	90	98	108	109	581	765	5
iguales	112	98	140	109	581	765	5
a	144	98	148	109	581	765	5
la	152	98	159	109	581	765	5
del	163	98	176	109	581	765	5
jarabe	180	98	206	109	581	765	5
de	210	98	220	109	581	765	5
sulfato	223	98	251	109	581	765	5
ferroso	255	98	283	109	581	765	5
descrito	48	109	81	120	581	765	5
anteriormente,	84	109	145	120	581	765	5
es	148	109	157	120	581	765	5
decir,	160	109	182	120	581	765	5
1,080	185	109	207	120	581	765	5
mM,	210	109	227	120	581	765	5
mientras	230	109	266	120	581	765	5
que	269	109	283	120	581	765	5
la	48	120	56	131	581	765	5
concentración	58	120	115	131	581	765	5
de	118	120	128	131	581	765	5
vitamina	131	120	166	131	581	765	5
C	169	120	174	131	581	765	5
estuvo	177	120	203	131	581	765	5
comprendida	206	120	259	131	581	765	5
entre	262	120	283	131	581	765	5
5,0	48	131	61	142	581	765	5
x	64	131	68	142	581	765	5
10	71	131	80	142	581	765	5
-6	80	131	85	138	581	765	5
mM	88	131	102	142	581	765	5
y	105	131	109	142	581	765	5
0,5	112	131	125	142	581	765	5
mM.	127	131	144	142	581	765	5
Conforme	150	131	189	142	581	765	5
se	192	131	201	142	581	765	5
observa	203	131	234	142	581	765	5
en	237	131	247	142	581	765	5
la	250	131	257	142	581	765	5
figura	260	131	283	142	581	765	5
4,	48	142	56	153	581	765	5
donde	59	142	84	153	581	765	5
se	87	142	96	153	581	765	5
grafica	99	142	127	153	581	765	5
la	130	142	137	153	581	765	5
formación	140	142	181	153	581	765	5
de	184	142	194	153	581	765	5
TBARS	197	142	222	153	581	765	5
en	225	142	235	153	581	765	5
función	238	142	268	153	581	765	5
del	271	142	283	153	581	765	5
logaritmo	48	153	87	164	581	765	5
de	89	153	99	164	581	765	5
la	102	153	109	164	581	765	5
concentración	111	153	168	164	581	765	5
nM	171	153	182	164	581	765	5
de	184	153	194	164	581	765	5
vitamina	197	153	232	164	581	765	5
C,	234	153	243	164	581	765	5
ocurre	245	153	271	164	581	765	5
un	274	153	283	164	581	765	5
elevado	48	164	80	175	581	765	5
incremento	81	164	127	175	581	765	5
inicial	129	164	153	175	581	765	5
de	155	164	165	175	581	765	5
TBARS	166	164	191	175	581	765	5
cuyo	193	164	212	175	581	765	5
valor	213	164	233	175	581	765	5
fue	235	164	248	175	581	765	5
de	250	164	260	175	581	765	5
39,94	261	164	283	175	581	765	5
nmoles	48	175	77	186	581	765	5
que	79	175	94	186	581	765	5
corresponde	96	175	146	186	581	765	5
a	148	175	153	186	581	765	5
una	155	175	170	186	581	765	5
concentración	172	175	229	186	581	765	5
5,0	231	175	244	186	581	765	5
x	246	175	251	186	581	765	5
10	253	175	263	186	581	765	5
-6	263	175	267	182	581	765	5
mM	270	175	283	186	581	765	5
de	298	76	308	87	581	765	5
vitamina	311	76	346	87	581	765	5
C,	349	76	358	87	581	765	5
esta	362	76	378	87	581	765	5
elevación	382	76	420	87	581	765	5
se	424	76	432	87	581	765	5
mantuvo	436	76	471	87	581	765	5
prácticamente	474	76	533	87	581	765	5
invariable	298	87	338	98	581	765	5
a	341	87	346	98	581	765	5
una	350	87	365	98	581	765	5
concentración	368	87	425	98	581	765	5
100	429	87	443	98	581	765	5
veces	447	87	470	98	581	765	5
mayor	474	87	498	98	581	765	5
de	502	87	512	98	581	765	5
esta	516	87	533	98	581	765	5
vitamina,	298	98	336	109	581	765	5
es	339	98	347	109	581	765	5
decir,	350	98	372	109	581	765	5
5,0	375	98	388	109	581	765	5
x	390	98	395	109	581	765	5
10	397	98	407	109	581	765	5
-4	407	98	412	105	581	765	5
mM	414	98	428	109	581	765	5
cuya	431	98	449	109	581	765	5
formación	452	98	493	109	581	765	5
de	495	98	505	109	581	765	5
TBARS	508	98	533	109	581	765	5
fue	298	109	311	120	581	765	5
39,97	314	109	336	120	581	765	5
nmoles,	339	109	371	120	581	765	5
pero	374	109	393	120	581	765	5
decrece	396	109	428	120	581	765	5
en	431	109	441	120	581	765	5
presencia	444	109	483	120	581	765	5
de	486	109	496	120	581	765	5
mayores	499	109	533	120	581	765	5
concentraciones	298	120	363	131	581	765	5
de	368	120	378	131	581	765	5
esta	383	120	400	131	581	765	5
vitamina,	405	120	443	131	581	765	5
alcanzando	448	120	493	131	581	765	5
un	498	120	508	131	581	765	5
valor	513	120	533	131	581	765	5
notablemente	298	131	354	142	581	765	5
menor	357	131	383	142	581	765	5
de	386	131	396	142	581	765	5
10,70	399	131	421	142	581	765	5
nmoles	424	131	452	142	581	765	5
cuando	456	131	484	142	581	765	5
la	487	131	495	142	581	765	5
vitamina	498	131	533	142	581	765	5
C	298	142	303	153	581	765	5
estuvo	307	142	333	153	581	765	5
presente	337	142	372	153	581	765	5
en	376	142	386	153	581	765	5
una	389	142	404	153	581	765	5
concentración	408	142	465	153	581	765	5
de	468	142	478	153	581	765	5
tres	482	142	497	153	581	765	5
órdenes	501	142	533	153	581	765	5
de	298	153	308	164	581	765	5
magnitud	311	153	349	164	581	765	5
mayor,	353	153	380	164	581	765	5
o	383	153	388	164	581	765	5
sea	392	153	405	164	581	765	5
0,5	409	153	421	164	581	765	5
mM;	425	153	442	164	581	765	5
este	446	153	463	164	581	765	5
resultado	467	153	504	164	581	765	5
puede	508	153	533	164	581	765	5
apreciarse	298	164	340	175	581	765	5
en	342	164	352	175	581	765	5
la	355	164	362	175	581	765	5
figura	365	164	388	175	581	765	5
4.	391	164	399	175	581	765	5
Figura	48	446	71	456	581	765	5
4.	74	446	82	456	581	765	5
Efecto	84	446	107	456	581	765	5
de	110	446	119	456	581	765	5
la	121	446	128	456	581	765	5
concentración	131	446	181	456	581	765	5
de	184	446	193	456	581	765	5
vitamina	195	446	226	456	581	765	5
C	229	446	234	456	581	765	5
en	236	446	245	456	581	765	5
la	248	446	254	456	581	765	5
generación	257	446	296	456	581	765	5
de	299	446	308	456	581	765	5
TBARS	310	446	332	456	581	765	5
en	335	446	344	456	581	765	5
presencia	346	446	381	456	581	765	5
de	383	446	392	456	581	765	5
sulfato	395	446	419	456	581	765	5
ferroso	422	446	447	456	581	765	5
1,080	450	446	470	456	581	765	5
mM.	472	446	488	456	581	765	5
El	490	446	497	456	581	765	5
medio	499	446	521	456	581	765	5
de	524	446	533	456	581	765	5
ensayo	48	456	73	466	581	765	5
estuvo	75	456	98	466	581	765	5
constituido	101	456	141	466	581	765	5
por	143	456	155	466	581	765	5
tampón	157	456	184	466	581	765	5
fosfato	187	456	212	466	581	765	5
50	214	456	223	466	581	765	5
mM	225	456	237	466	581	765	5
(pH	240	456	253	466	581	765	5
7,4)	255	456	269	466	581	765	5
DISCUSIÓN	48	500	92	512	581	765	5
Moses	48	522	72	534	581	765	5
Gomberg	77	522	114	534	581	765	5
(12)	119	523	129	530	581	765	5
en	134	522	144	534	581	765	5
1900	150	522	168	534	581	765	5
propuso	174	522	206	534	581	765	5
la	211	522	219	534	581	765	5
existencia	224	522	265	534	581	765	5
del	271	522	283	534	581	765	5
radical	48	533	76	545	581	765	5
libre	82	533	101	545	581	765	5
trifenilmetilo,	107	533	164	545	581	765	5
posteriormente	170	533	233	545	581	765	5
Gerschman	239	533	283	545	581	765	5
(13)	48	545	58	552	581	765	5
intentó	62	544	91	556	581	765	5
explicar	95	544	127	556	581	765	5
en	132	544	141	556	581	765	5
1954	146	544	165	556	581	765	5
la	169	544	176	556	581	765	5
toxicidad	180	544	217	556	581	765	5
del	222	544	234	556	581	765	5
oxígeno	238	544	269	556	581	765	5
en	274	544	283	556	581	765	5
animales	48	555	84	567	581	765	5
de	88	555	98	567	581	765	5
experimentación,	102	555	173	567	581	765	5
que	177	555	192	567	581	765	5
murieron	196	555	233	567	581	765	5
después	237	555	269	567	581	765	5
de	274	555	283	567	581	765	5
haber	48	566	71	578	581	765	5
sido	74	566	90	578	581	765	5
expuestos	93	566	133	578	581	765	5
durante	136	566	167	578	581	765	5
tres	170	566	186	578	581	765	5
días	189	566	204	578	581	765	5
en	207	566	217	578	581	765	5
un	220	566	230	578	581	765	5
ambiente	233	566	271	578	581	765	5
de	274	566	283	578	581	765	5
oxígeno	48	577	79	589	581	765	5
puro;	82	577	104	589	581	765	5
pero	107	577	126	589	581	765	5
en	129	577	139	589	581	765	5
aquella	142	577	171	589	581	765	5
época	175	577	199	589	581	765	5
era	202	577	215	589	581	765	5
inaceptable	218	577	266	589	581	765	5
una	269	577	283	589	581	765	5
explicación	48	588	94	600	581	765	5
que	98	588	113	600	581	765	5
considerara	117	588	164	600	581	765	5
la	168	588	176	600	581	765	5
reducción	180	588	220	600	581	765	5
univalente	224	588	267	600	581	765	5
del	271	588	283	600	581	765	5
oxígeno.	48	599	83	611	581	765	5
Posteriormente,	86	599	151	611	581	765	5
Harman	155	599	187	611	581	765	5
(14)	191	600	200	607	581	765	5
en	204	599	214	611	581	765	5
1956	218	599	236	611	581	765	5
propuso	240	599	272	611	581	765	5
la	276	599	283	611	581	765	5
“Teoría	48	610	78	622	581	765	5
de	82	610	92	622	581	765	5
los	96	610	108	622	581	765	5
radicales	112	610	148	622	581	765	5
libres	153	610	175	622	581	765	5
del	180	610	192	622	581	765	5
envejecimiento”	197	610	264	622	581	765	5
que	269	610	283	622	581	765	5
actualmente	48	621	99	633	581	765	5
es	103	621	111	633	581	765	5
el	115	621	123	633	581	765	5
planteamiento	127	621	186	633	581	765	5
que	189	621	204	633	581	765	5
ha	208	621	218	633	581	765	5
recibido	222	621	255	633	581	765	5
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1969	113	643	131	655	581	765	5
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se	95	654	104	666	581	765	5
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que	138	654	153	666	581	765	5
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la	138	665	145	677	581	765	5
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entonces,	86	676	125	688	581	765	5
se	130	676	139	688	581	765	5
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un	201	676	211	688	581	765	5
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número	238	676	269	688	581	765	5
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que	298	511	312	523	581	765	5
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gran	468	511	486	523	581	765	5
número	489	511	520	523	581	765	5
de	523	511	533	523	581	765	5
condiciones	298	522	345	534	581	765	5
patológicas.	347	522	396	534	581	765	5
El	298	544	305	556	581	765	5
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un	348	544	358	556	581	765	5
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el	421	544	429	556	581	765	5
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debe	483	544	503	556	581	765	5
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en	370	555	379	567	581	765	5
su	387	555	396	567	581	765	5
dieta,	404	555	428	567	581	765	5
absorbiéndose	436	555	493	567	581	765	5
a	501	555	506	567	581	765	5
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,	345	566	349	578	581	765	5
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de	298	577	308	589	581	765	5
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ya	425	577	434	589	581	765	5
sea	440	577	453	589	581	765	5
que	458	577	473	589	581	765	5
se	478	577	487	589	581	765	5
encuentre	492	577	533	589	581	765	5
como	298	588	319	600	581	765	5
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o	379	588	384	600	581	765	5
bajo	388	588	406	600	581	765	5
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forma	422	588	446	600	581	765	5
de	450	588	460	600	581	765	5
hierro	465	588	489	600	581	765	5
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hemo;	507	588	533	600	581	765	5
posteriormente,	298	599	363	611	581	765	5
es	370	599	379	611	581	765	5
trasportado	386	599	433	611	581	765	5
en	440	599	450	611	581	765	5
la	457	599	464	611	581	765	5
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por	505	599	518	611	581	765	5
la	526	599	533	611	581	765	5
transferrina	298	610	345	622	581	765	5
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almacena	365	610	403	622	581	765	5
ligado	405	610	430	622	581	765	5
a	432	610	437	622	581	765	5
la	439	610	446	622	581	765	5
ferritina	448	610	482	622	581	765	5
en	484	610	494	622	581	765	5
la	496	610	503	622	581	765	5
célula.	505	610	533	622	581	765	5
Este	298	621	315	633	581	765	5
metal	320	621	343	633	581	765	5
cumple	348	621	378	633	581	765	5
diversas	383	621	415	633	581	765	5
funciones	420	621	459	633	581	765	5
en	464	621	474	633	581	765	5
el	479	621	487	633	581	765	5
organismo	492	621	533	633	581	765	5
(16)	298	633	307	640	581	765	5
.	307	632	310	644	581	765	5
Cuando	315	632	345	644	581	765	5
se	349	632	358	644	581	765	5
une	362	632	377	644	581	765	5
a	381	632	386	644	581	765	5
los	391	632	402	644	581	765	5
citocromos	406	632	451	644	581	765	5
tiene	455	632	476	644	581	765	5
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propiedad	492	632	533	644	581	765	5
de	298	643	308	655	581	765	5
interconvertirse	311	643	376	655	581	765	5
de	379	643	389	655	581	765	5
su	393	643	401	655	581	765	5
forma	405	643	429	655	581	765	5
ferrosa	432	643	461	655	581	765	5
(Fe	464	643	477	655	581	765	5
2+	477	644	483	651	581	765	5
)	483	643	486	655	581	765	5
a	490	643	495	655	581	765	5
la	498	643	505	655	581	765	5
forma	509	643	533	655	581	765	5
férrica	298	654	325	666	581	765	5
(Fe	329	654	342	666	581	765	5
3+	342	655	348	662	581	765	5
),	348	654	354	666	581	765	5
proceso	359	654	390	666	581	765	5
que	395	654	410	666	581	765	5
ocurre	414	654	440	666	581	765	5
principalmente	445	654	506	666	581	765	5
en	511	654	521	666	581	765	5
el	525	654	533	666	581	765	5
transporte	298	665	340	677	581	765	5
de	342	665	352	677	581	765	5
electrones	355	665	397	677	581	765	5
mitocondrial.	399	665	454	677	581	765	5
El	456	665	464	677	581	765	5
ion	466	665	479	677	581	765	5
ferroso	481	665	510	677	581	765	5
tiene	512	665	533	677	581	765	5
la	298	676	305	688	581	765	5
propiedad	309	676	349	688	581	765	5
de	353	676	363	688	581	765	5
reaccionar	366	676	409	688	581	765	5
con	412	676	426	688	581	765	5
el	430	676	437	688	581	765	5
peróxido	441	676	476	688	581	765	5
de	479	676	489	688	581	765	5
hidrógeno	493	676	533	688	581	765	5
http://dx.doi.org/10.24265/horizmed.2018.v18n4.05	281	724	515	735	581	765	5
39	529	724	539	735	581	765	5
Generación	90	29	134	40	581	765	6
de	137	29	146	40	581	765	6
radicales	149	29	184	40	581	765	6
libres	186	29	207	40	581	765	6
por	210	29	223	40	581	765	6
efecto	225	29	250	40	581	765	6
de	253	29	262	40	581	765	6
vitamina	265	29	299	40	581	765	6
C	301	29	306	40	581	765	6
sobre	309	29	330	40	581	765	6
un	332	29	342	40	581	765	6
jarabe	344	29	370	40	581	765	6
antianémico	372	29	420	40	581	765	6
de	422	29	432	40	581	765	6
sulfato	434	29	461	40	581	765	6
ferroso	463	29	491	40	581	765	6
oxidándose	48	76	93	87	581	765	6
a	96	76	100	87	581	765	6
la	103	76	110	87	581	765	6
forma	113	76	137	87	581	765	6
férrica	139	76	166	87	581	765	6
(Fe	168	76	181	87	581	765	6
3+	181	76	187	83	581	765	6
)	187	76	190	87	581	765	6
y	193	76	197	87	581	765	6
generando,	200	76	245	87	581	765	6
al	248	76	255	87	581	765	6
mismo	257	76	283	87	581	765	6
tiempo	48	87	77	98	581	765	6
el	81	87	89	98	581	765	6
radical	93	87	121	98	581	765	6
hidroxilo	125	87	160	98	581	765	6
(OH	165	87	180	98	581	765	6
-	180	87	182	94	581	765	6
),	182	87	189	98	581	765	6
radical	193	87	221	98	581	765	6
que	225	87	240	98	581	765	6
reacciona	244	87	283	98	581	765	6
muy	48	98	65	109	581	765	6
rápidamente	68	98	119	109	581	765	6
con	122	98	136	109	581	765	6
proteínas,	139	98	180	109	581	765	6
lípidos	182	98	208	109	581	765	6
y	211	98	216	109	581	765	6
ácidos	218	98	243	109	581	765	6
nucleicos	246	98	283	109	581	765	6
a	48	109	53	120	581	765	6
través	56	109	80	120	581	765	6
de	83	109	93	120	581	765	6
una	96	109	110	120	581	765	6
reacción	113	109	147	120	581	765	6
controlada	150	109	193	120	581	765	6
por	196	109	209	120	581	765	6
difusión	212	109	244	120	581	765	6
(6)	245	109	252	116	581	765	6
.	252	109	255	120	581	765	6
La	48	131	57	142	581	765	6
generación	62	131	107	142	581	765	6
de	111	131	121	142	581	765	6
radicales	126	131	162	142	581	765	6
libres	167	131	189	142	581	765	6
en	194	131	204	142	581	765	6
el	209	131	217	142	581	765	6
ser	221	131	233	142	581	765	6
humano	238	131	270	142	581	765	6
se	275	131	283	142	581	765	6
realiza	48	142	76	153	581	765	6
de	81	142	91	153	581	765	6
manera	97	142	127	153	581	765	6
muy	133	142	150	153	581	765	6
diversa;	156	142	188	153	581	765	6
uno	194	142	208	153	581	765	6
de	214	142	224	153	581	765	6
los	230	142	241	153	581	765	6
sitios	247	142	268	153	581	765	6
en	274	142	283	153	581	765	6
que	48	153	63	164	581	765	6
se	68	153	77	164	581	765	6
forman	82	153	111	164	581	765	6
es	116	153	125	164	581	765	6
la	130	153	137	164	581	765	6
cadena	143	153	171	164	581	765	6
respiratoria	177	153	224	164	581	765	6
mitocondrial,	229	153	283	164	581	765	6
donde	48	164	73	175	581	765	6
el	77	164	84	175	581	765	6
oxígeno	88	164	120	175	581	765	6
es	124	164	132	175	581	765	6
reducido	136	164	171	175	581	765	6
de	175	164	185	175	581	765	6
manera	189	164	220	175	581	765	6
univalente	224	164	266	175	581	765	6
por	270	164	283	175	581	765	6
los	48	175	59	186	581	765	6
complejos	65	175	106	186	581	765	6
respiratorios	112	175	163	186	581	765	6
I	169	175	171	186	581	765	6
y	177	175	181	186	581	765	6
III,	187	175	198	186	581	765	6
formando	204	175	242	186	581	765	6
el	248	175	256	186	581	765	6
anión	262	175	283	186	581	765	6
superóxido;	48	186	95	197	581	765	6
este	99	186	116	197	581	765	6
radical	119	186	147	197	581	765	6
sufre	150	186	170	197	581	765	6
un	174	186	184	197	581	765	6
proceso	187	186	218	197	581	765	6
de	221	186	231	197	581	765	6
dismutación	235	186	283	197	581	765	6
por	48	197	62	208	581	765	6
acción	68	197	94	208	581	765	6
de	100	197	110	208	581	765	6
la	117	197	124	208	581	765	6
superóxido	130	197	174	208	581	765	6
dismutasa	180	197	221	208	581	765	6
originando	227	197	270	208	581	765	6
el	276	197	283	208	581	765	6
peróxido	48	208	83	219	581	765	6
de	92	208	102	219	581	765	6
hidrógeno,	111	208	155	219	581	765	6
compuesto	164	208	207	219	581	765	6
que	216	208	231	219	581	765	6
fácilmente	240	208	283	219	581	765	6
puede	48	219	73	230	581	765	6
difundir	77	219	109	230	581	765	6
de	113	219	123	230	581	765	6
la	127	219	135	230	581	765	6
mitocondria	139	219	187	230	581	765	6
al	191	219	199	230	581	765	6
citosol	203	219	229	230	581	765	6
o	234	219	238	230	581	765	6
puede	243	219	267	230	581	765	6
ser	271	219	283	230	581	765	6
descompuesto	48	230	105	241	581	765	6
por	109	230	123	241	581	765	6
acción	127	230	153	241	581	765	6
de	157	230	166	241	581	765	6
la	170	230	178	241	581	765	6
catalasa	182	230	215	241	581	765	6
(4,5)	219	230	230	237	581	765	6
.	230	230	233	241	581	765	6
También	237	230	271	241	581	765	6
se	275	230	283	241	581	765	6
generan	48	241	81	252	581	765	6
radicales	84	241	120	252	581	765	6
libres	124	241	146	252	581	765	6
por	149	241	163	252	581	765	6
acción	166	241	192	252	581	765	6
de	195	241	205	252	581	765	6
la	209	241	216	252	581	765	6
NADPH	219	241	247	252	581	765	6
oxidasa,	250	241	283	252	581	765	6
a	48	252	53	263	581	765	6
través	58	252	82	263	581	765	6
de	87	252	97	263	581	765	6
la	102	252	109	263	581	765	6
reacción	114	252	148	263	581	765	6
del	153	252	165	263	581	765	6
peróxido	170	252	205	263	581	765	6
de	210	252	220	263	581	765	6
hidrógeno	225	252	265	263	581	765	6
con	269	252	283	263	581	765	6
metales	48	263	80	274	581	765	6
de	83	263	93	274	581	765	6
transición,	96	263	139	274	581	765	6
por	143	263	156	274	581	765	6
acción	159	263	185	274	581	765	6
catalítica	188	263	226	274	581	765	6
de	230	263	240	274	581	765	6
la	243	263	250	274	581	765	6
xantina	254	263	283	274	581	765	6
oxidasa	48	274	78	285	581	765	6
en	81	274	91	285	581	765	6
los	95	274	106	285	581	765	6
procesos	109	274	144	285	581	765	6
de	147	274	157	285	581	765	6
isquemia	160	274	196	285	581	765	6
y	199	274	204	285	581	765	6
reperfusión,	207	274	256	285	581	765	6
por	259	274	273	285	581	765	6
la	276	274	283	285	581	765	6
reacción	48	285	83	296	581	765	6
entre	87	285	109	296	581	765	6
la	113	285	121	296	581	765	6
vitamina	125	285	160	296	581	765	6
C	165	285	170	296	581	765	6
con	174	285	189	296	581	765	6
metales	193	285	225	296	581	765	6
de	229	285	239	296	581	765	6
transición	244	285	283	296	581	765	6
como	48	296	70	307	581	765	6
el	72	296	80	307	581	765	6
ion	83	296	95	307	581	765	6
cuproso	98	296	129	307	581	765	6
o	132	296	137	307	581	765	6
el	139	296	147	307	581	765	6
ion	149	296	162	307	581	765	6
ferroso,	165	296	196	307	581	765	6
etc.	199	296	215	307	581	765	6
El	48	318	56	329	581	765	6
ser	63	318	75	329	581	765	6
humano	83	318	114	329	581	765	6
dispone	122	318	153	329	581	765	6
de	160	318	170	329	581	765	6
un	177	318	187	329	581	765	6
sistema	195	318	225	329	581	765	6
antioxidante	233	318	283	329	581	765	6
constituido	48	329	93	340	581	765	6
por	96	329	109	340	581	765	6
enzimas	112	329	145	340	581	765	6
y	148	329	152	340	581	765	6
compuestos	155	329	202	340	581	765	6
no	205	329	215	340	581	765	6
enzimáticos	218	329	266	340	581	765	6
que	269	329	283	340	581	765	6
impediría	48	340	87	351	581	765	6
la	90	340	98	351	581	765	6
instauración	102	340	151	351	581	765	6
del	155	340	168	351	581	765	6
estrés	172	340	196	351	581	765	6
oxidativo,	200	340	240	351	581	765	6
pero	244	340	262	351	581	765	6
este	266	340	283	351	581	765	6
sistema	48	351	79	362	581	765	6
antioxidante	83	351	133	362	581	765	6
no	137	351	147	362	581	765	6
es	151	351	159	362	581	765	6
lo	163	351	171	362	581	765	6
suficientemente	175	351	240	362	581	765	6
eficiente,	244	351	283	362	581	765	6
por	48	362	62	373	581	765	6
lo	68	362	75	373	581	765	6
que	81	362	96	373	581	765	6
es	102	362	111	373	581	765	6
necesario	117	362	155	373	581	765	6
que	161	362	176	373	581	765	6
ingiera	182	362	210	373	581	765	6
compuestos	216	362	263	373	581	765	6
con	269	362	283	373	581	765	6
propiedades	48	373	97	384	581	765	6
antioxidantes,	104	373	161	384	581	765	6
los	168	373	179	384	581	765	6
que	185	373	200	384	581	765	6
se	207	373	215	384	581	765	6
encuentran	222	373	267	384	581	765	6
en	274	373	283	384	581	765	6
alimentos	48	384	87	395	581	765	6
como	90	384	112	395	581	765	6
las	114	384	125	395	581	765	6
frutas	128	384	152	395	581	765	6
y	155	384	159	395	581	765	6
verduras	162	384	196	395	581	765	6
(5)	199	384	206	391	581	765	6
.	206	384	209	395	581	765	6
Se	48	406	57	417	581	765	6
ha	61	406	71	417	581	765	6
descrito	75	406	108	417	581	765	6
que	112	406	126	417	581	765	6
la	130	406	138	417	581	765	6
vitamina	142	406	177	417	581	765	6
C	181	406	186	417	581	765	6
reacciona	190	406	229	417	581	765	6
con	233	406	248	417	581	765	6
metales	252	406	283	417	581	765	6
de	48	417	58	428	581	765	6
transición	62	417	102	428	581	765	6
como	105	417	127	428	581	765	6
el	131	417	138	428	581	765	6
hierro	142	417	166	428	581	765	6
y	170	417	175	428	581	765	6
cobre	178	417	201	428	581	765	6
y	205	417	209	428	581	765	6
genera	213	417	241	428	581	765	6
el	244	417	252	428	581	765	6
radical	256	417	283	428	581	765	6
hidroxilo	48	428	84	439	581	765	6
que	88	428	103	439	581	765	6
es	107	428	116	439	581	765	6
el	120	428	127	439	581	765	6
radical	132	428	159	439	581	765	6
libre	164	428	182	439	581	765	6
más	187	428	203	439	581	765	6
nocivo	207	428	233	439	581	765	6
para	237	428	255	439	581	765	6
el	260	428	267	439	581	765	6
ser	271	428	283	439	581	765	6
humano	48	439	80	450	581	765	6
(5,17)	84	439	98	446	581	765	6
;	98	439	101	450	581	765	6
por	105	439	119	450	581	765	6
lo	123	439	130	450	581	765	6
tanto,	135	439	159	450	581	765	6
cuando	164	439	192	450	581	765	6
un	196	439	206	450	581	765	6
paciente	210	439	245	450	581	765	6
anémico	250	439	283	450	581	765	6
ingiere	48	450	76	461	581	765	6
un	79	450	89	461	581	765	6
jarabe	92	450	118	461	581	765	6
de	122	450	132	461	581	765	6
sulfato	135	450	162	461	581	765	6
ferroso	166	450	194	461	581	765	6
y	197	450	202	461	581	765	6
posteriormente,	205	450	270	461	581	765	6
un	274	450	283	461	581	765	6
jugo	48	461	66	472	581	765	6
de	69	461	79	472	581	765	6
naranja	83	461	114	472	581	765	6
o	117	461	122	472	581	765	6
una	125	461	140	472	581	765	6
limonada,	143	461	184	472	581	765	6
bebidas	187	461	218	472	581	765	6
que	222	461	236	472	581	765	6
son	240	461	253	472	581	765	6
fuente	257	461	283	472	581	765	6
de	48	472	58	483	581	765	6
vitamina	62	472	97	483	581	765	6
C	100	472	105	483	581	765	6
cuya	109	472	127	483	581	765	6
ingesta	131	472	160	483	581	765	6
se	163	472	172	483	581	765	6
recomienda	175	472	222	483	581	765	6
para	226	472	244	483	581	765	6
propiciar	247	472	283	483	581	765	6
una	48	483	63	494	581	765	6
mejor	68	483	92	494	581	765	6
absorción	97	483	136	494	581	765	6
del	141	483	153	494	581	765	6
hierro,	159	483	186	494	581	765	6
se	191	483	200	494	581	765	6
estarían	205	483	238	494	581	765	6
dando	243	483	267	494	581	765	6
las	272	483	283	494	581	765	6
condiciones	48	494	95	505	581	765	6
necesarias	99	494	141	505	581	765	6
para	145	494	163	505	581	765	6
que	167	494	181	505	581	765	6
la	185	494	193	505	581	765	6
vitamina	196	494	231	505	581	765	6
C	235	494	240	505	581	765	6
reaccione	244	494	283	505	581	765	6
con	48	505	62	516	581	765	6
el	65	505	73	516	581	765	6
hierro	76	505	100	516	581	765	6
del	103	505	116	516	581	765	6
sulfato	119	505	146	516	581	765	6
ferroso	149	505	178	516	581	765	6
y	181	505	185	516	581	765	6
genere	188	505	216	516	581	765	6
radicales	219	505	255	516	581	765	6
libres.	258	505	283	516	581	765	6
Estos	48	516	69	527	581	765	6
radicales	72	516	108	527	581	765	6
libres	112	516	134	527	581	765	6
ejercerían	138	516	180	527	581	765	6
un	183	516	193	527	581	765	6
efecto	197	516	223	527	581	765	6
nocivo	226	516	252	527	581	765	6
a	256	516	260	527	581	765	6
nivel	264	516	283	527	581	765	6
gastrointestinal	48	527	111	538	581	765	6
y	114	527	119	538	581	765	6
ulteriormente,	122	527	182	538	581	765	6
podrían	185	527	216	538	581	765	6
dañar	219	527	242	538	581	765	6
el	246	527	253	538	581	765	6
hígado	257	527	283	538	581	765	6
y	48	538	53	549	581	765	6
otros	55	538	76	549	581	765	6
tejidos.	78	538	110	549	581	765	6
Cuando	48	560	78	571	581	765	6
se	86	560	95	571	581	765	6
comparan	104	560	143	571	581	765	6
los	152	560	163	571	581	765	6
resultados	171	560	213	571	581	765	6
experimentales	221	560	283	571	581	765	6
obtenidos	48	571	87	582	581	765	6
bajo	90	571	108	582	581	765	6
similares	111	571	147	582	581	765	6
condiciones	149	571	196	582	581	765	6
de	199	571	209	582	581	765	6
ensayo	212	571	239	582	581	765	6
del	242	571	255	582	581	765	6
jarabe	257	571	283	582	581	765	6
de	48	582	58	593	581	765	6
sulfato	61	582	89	593	581	765	6
ferroso	92	582	120	593	581	765	6
y	124	582	128	593	581	765	6
la	131	582	138	593	581	765	6
solución	142	582	174	593	581	765	6
acuosa	177	582	205	593	581	765	6
de	208	582	218	593	581	765	6
sulfato	221	582	249	593	581	765	6
ferroso,	252	582	283	593	581	765	6
es	48	593	57	604	581	765	6
decir,	60	593	83	604	581	765	6
aquella	90	593	119	604	581	765	6
en	123	593	133	604	581	765	6
que	136	593	151	604	581	765	6
la	155	593	162	604	581	765	6
concentración	166	593	223	604	581	765	6
de	226	593	236	604	581	765	6
vitamina	240	593	275	604	581	765	6
C	278	593	283	604	581	765	6
en	48	604	58	615	581	765	6
el	62	604	69	615	581	765	6
medio	73	604	98	615	581	765	6
de	102	604	112	615	581	765	6
ensayo	115	604	143	615	581	765	6
era	147	604	160	615	581	765	6
1.0	164	604	176	615	581	765	6
mM,	180	604	197	615	581	765	6
el	201	604	209	615	581	765	6
incremento	213	604	259	615	581	765	6
de	262	604	272	615	581	765	6
la	276	604	283	615	581	765	6
concentración	48	615	105	626	581	765	6
de	110	615	120	626	581	765	6
sulfato	124	615	152	626	581	765	6
ferroso	156	615	185	626	581	765	6
describe	189	615	223	626	581	765	6
una	228	615	242	626	581	765	6
curva	247	615	269	626	581	765	6
de	274	615	283	626	581	765	6
tipo	48	626	64	637	581	765	6
hiperbólica,	67	626	115	637	581	765	6
observación	118	626	166	637	581	765	6
que	168	626	183	637	581	765	6
no	186	626	196	637	581	765	6
se	198	626	207	637	581	765	6
produjo	209	626	241	637	581	765	6
cuando	243	626	272	637	581	765	6
se	275	626	283	637	581	765	6
utilizó	48	637	74	648	581	765	6
el	77	637	84	648	581	765	6
jarabe	87	637	113	648	581	765	6
de	116	637	126	648	581	765	6
sulfato	129	637	157	648	581	765	6
ferroso,	160	637	192	648	581	765	6
este	195	637	212	648	581	765	6
resultado	215	637	253	648	581	765	6
estaría	256	637	283	648	581	765	6
sugiriendo	48	648	90	659	581	765	6
que	93	648	107	659	581	765	6
los	111	648	122	659	581	765	6
excipientes	125	648	171	659	581	765	6
del	174	648	186	659	581	765	6
jarabe	189	648	216	659	581	765	6
participarían	219	648	271	659	581	765	6
en	274	648	283	659	581	765	6
la	48	659	56	670	581	765	6
reacción	59	659	94	670	581	765	6
antes	97	659	119	670	581	765	6
descrita	122	659	155	670	581	765	6
ya	158	659	168	670	581	765	6
que	171	659	186	670	581	765	6
las	190	659	201	670	581	765	6
concentraciones	204	659	270	670	581	765	6
de	274	659	283	670	581	765	6
sulfato	48	670	76	681	581	765	6
ferroso	79	670	107	681	581	765	6
en	110	670	120	681	581	765	6
ambas	122	670	148	681	581	765	6
condiciones	151	670	198	681	581	765	6
experimentales	200	670	263	681	581	765	6
eran	265	670	283	681	581	765	6
iguales.	48	681	79	692	581	765	6
40	48	724	58	735	581	765	6
Horiz	74	724	95	735	581	765	6
Med	97	724	114	735	581	765	6
(Lima)	116	724	142	735	581	765	6
2018;	145	724	167	735	581	765	6
18(4):	170	724	194	735	581	765	6
35-41	197	724	219	735	581	765	6
El	298	76	305	87	581	765	6
ion	310	76	322	87	581	765	6
ferroso	327	76	356	87	581	765	6
tiene	361	76	381	87	581	765	6
la	386	76	394	87	581	765	6
propiedad	399	76	439	87	581	765	6
de	444	76	454	87	581	765	6
reaccionar	459	76	501	87	581	765	6
con	506	76	520	87	581	765	6
el	525	76	533	87	581	765	6
oxígeno	298	87	329	98	581	765	6
formando	334	87	372	98	581	765	6
el	378	87	385	98	581	765	6
anión	390	87	412	98	581	765	6
superóxido,	417	87	464	98	581	765	6
compuesto	469	87	513	98	581	765	6
que	518	87	533	98	581	765	6
a	298	98	302	109	581	765	6
través	306	98	331	109	581	765	6
de	334	98	344	109	581	765	6
una	348	98	363	109	581	765	6
reacción	366	98	401	109	581	765	6
de	404	98	414	109	581	765	6
dismutación	418	98	467	109	581	765	6
forma	470	98	494	109	581	765	6
peróxido	498	98	533	109	581	765	6
de	298	109	308	120	581	765	6
hidrógeno,	311	109	354	120	581	765	6
este	358	109	375	120	581	765	6
último	378	109	404	120	581	765	6
compuesto	407	109	451	120	581	765	6
interacciona	454	109	504	120	581	765	6
con	508	109	522	120	581	765	6
el	525	109	533	120	581	765	6
ion	298	120	310	131	581	765	6
ferroso	314	120	343	131	581	765	6
generando	347	120	389	131	581	765	6
ion	393	120	405	131	581	765	6
férrico	409	120	436	131	581	765	6
y	441	120	445	131	581	765	6
radical	449	120	477	131	581	765	6
hidroxilo.	481	120	520	131	581	765	6
La	524	120	533	131	581	765	6
presencia	298	131	336	142	581	765	6
de	339	131	349	142	581	765	6
ascorbato	351	131	391	142	581	765	6
permite	393	131	425	142	581	765	6
reducir	427	131	456	142	581	765	6
el	459	131	466	142	581	765	6
ion	469	131	481	142	581	765	6
férrico	484	131	511	142	581	765	6
a	513	131	518	142	581	765	6
ion	521	131	533	142	581	765	6
ferroso,	298	142	329	153	581	765	6
por	331	142	344	153	581	765	6
lo	346	142	353	153	581	765	6
que	355	142	370	153	581	765	6
el	371	142	379	153	581	765	6
efecto	380	142	406	153	581	765	6
del	408	142	420	153	581	765	6
ascorbato	422	142	461	153	581	765	6
in	463	142	471	153	581	765	6
vivo	472	142	488	153	581	765	6
dependerá	490	142	533	153	581	765	6
de	298	153	308	164	581	765	6
la	312	153	319	164	581	765	6
acción	324	153	350	164	581	765	6
catalítica	354	153	392	164	581	765	6
de	396	153	406	164	581	765	6
los	410	153	422	164	581	765	6
metales	426	153	458	164	581	765	6
de	462	153	472	164	581	765	6
transición	476	153	516	164	581	765	6
(17)	520	153	530	160	581	765	6
.	530	153	533	164	581	765	6
Nuestros	298	164	332	175	581	765	6
resultados	339	164	380	175	581	765	6
experimentales	387	164	449	175	581	765	6
muestran	456	164	494	175	581	765	6
que	500	164	515	175	581	765	6
las	522	164	533	175	581	765	6
reacciones	298	175	341	186	581	765	6
antes	343	175	365	186	581	765	6
descritas	368	175	404	186	581	765	6
estarían	407	175	440	186	581	765	6
produciéndose	443	175	501	186	581	765	6
cuando	504	175	533	186	581	765	6
el	298	186	305	197	581	765	6
jarabe	308	186	334	197	581	765	6
de	337	186	347	197	581	765	6
sulfato	349	186	377	197	581	765	6
ferroso	380	186	408	197	581	765	6
reacciona	411	186	450	197	581	765	6
con	453	186	467	197	581	765	6
la	470	186	477	197	581	765	6
vitamina	480	186	515	197	581	765	6
C.	517	186	526	197	581	765	6
En	298	208	307	219	581	765	6
una	312	208	326	219	581	765	6
observación	331	208	379	219	581	765	6
realizada	383	208	420	219	581	765	6
en	425	208	435	219	581	765	6
mitocondria	439	208	487	219	581	765	6
de	492	208	502	219	581	765	6
hígado	506	208	533	219	581	765	6
de	298	219	308	230	581	765	6
rata	313	219	330	230	581	765	6
tratada	335	219	365	230	581	765	6
con	371	219	385	230	581	765	6
ascorbato	391	219	430	230	581	765	6
y	436	219	440	230	581	765	6
sulfato	446	219	473	230	581	765	6
ferroso	479	219	508	230	581	765	6
pudo	513	219	533	230	581	765	6
percibirse	298	230	338	241	581	765	6
que	345	230	360	241	581	765	6
los	367	230	378	241	581	765	6
fosfolípidos	385	230	431	241	581	765	6
sufrieron	438	230	474	241	581	765	6
procesos	481	230	516	241	581	765	6
de	523	230	533	241	581	765	6
lipoperoxidación,	298	241	368	252	581	765	6
que	372	241	387	252	581	765	6
corresponde	391	241	440	252	581	765	6
al	444	241	451	252	581	765	6
ácido	455	241	477	252	581	765	6
araquidónico	481	241	533	252	581	765	6
de	298	252	308	263	581	765	6
la	311	252	318	263	581	765	6
fosfatidil	322	252	358	263	581	765	6
colina	361	252	385	263	581	765	6
y	389	252	393	263	581	765	6
la	397	252	404	263	581	765	6
fosfatidil	407	252	444	263	581	765	6
etanolamina,	447	252	500	263	581	765	6
los	504	252	515	263	581	765	6
que	518	252	533	263	581	765	6
decrecieron	298	263	346	274	581	765	6
39	348	263	357	274	581	765	6
%	359	263	365	274	581	765	6
y	367	263	371	274	581	765	6
41	373	263	383	274	581	765	6
%	385	263	390	274	581	765	6
respectivamente,	392	263	463	274	581	765	6
lo	465	263	473	274	581	765	6
que	475	263	490	274	581	765	6
indica	492	263	516	274	581	765	6
que	518	263	533	274	581	765	6
el	298	274	305	285	581	765	6
ácido	309	274	330	285	581	765	6
araquidónico	333	274	386	285	581	765	6
de	389	274	399	285	581	765	6
los	402	274	413	285	581	765	6
fosfolípidos	417	274	463	285	581	765	6
de	466	274	476	285	581	765	6
la	479	274	487	285	581	765	6
membrana	490	274	533	285	581	765	6
mitocondrial	298	285	349	296	581	765	6
sirvieron	354	285	389	296	581	765	6
como	395	285	416	296	581	765	6
sustrato	422	285	454	296	581	765	6
preferencial	460	285	509	296	581	765	6
para	515	285	533	296	581	765	6
la	298	296	305	307	581	765	6
reacción	310	296	345	307	581	765	6
de	350	296	360	307	581	765	6
peroxidación	365	296	417	307	581	765	6
(18)	422	296	432	303	581	765	6
,	432	296	435	307	581	765	6
observación	440	296	488	307	581	765	6
que	493	296	508	307	581	765	6
pone	513	296	533	307	581	765	6
de	298	307	308	318	581	765	6
manifiesto	312	307	354	318	581	765	6
que	358	307	373	318	581	765	6
este	377	307	394	318	581	765	6
proceso	398	307	429	318	581	765	6
estaría	433	307	461	318	581	765	6
vinculado	465	307	503	318	581	765	6
con	507	307	522	318	581	765	6
la	526	307	533	318	581	765	6
acumulación	298	318	348	329	581	765	6
de	353	318	363	329	581	765	6
vitamina	367	318	402	329	581	765	6
C	407	318	412	329	581	765	6
y	417	318	422	329	581	765	6
ion	426	318	439	329	581	765	6
ferroso	443	318	472	329	581	765	6
en	476	318	486	329	581	765	6
el	491	318	498	329	581	765	6
hígado.	503	318	533	329	581	765	6
Estos	298	329	318	340	581	765	6
resultados	323	329	365	340	581	765	6
señalan	370	329	401	340	581	765	6
la	406	329	413	340	581	765	6
activa	419	329	443	340	581	765	6
participación	448	329	501	340	581	765	6
de	507	329	516	340	581	765	6
los	522	329	533	340	581	765	6
radicales	298	340	334	351	581	765	6
libres	336	340	359	351	581	765	6
en	361	340	371	351	581	765	6
las	374	340	385	351	581	765	6
reacciones	387	340	430	351	581	765	6
de	433	340	443	351	581	765	6
peroxidación	446	340	497	351	581	765	6
lipídica,	500	340	533	351	581	765	6
sugiriendo	298	351	339	362	581	765	6
el	341	351	349	362	581	765	6
probable	351	351	387	362	581	765	6
efecto	389	351	415	362	581	765	6
que	417	351	432	362	581	765	6
podría	435	351	460	362	581	765	6
ejercer	463	351	492	362	581	765	6
la	494	351	502	362	581	765	6
ingesta	504	351	533	362	581	765	6
del	298	362	310	373	581	765	6
jarabe	313	362	340	373	581	765	6
de	343	362	353	373	581	765	6
sulfato	356	362	384	373	581	765	6
ferroso	387	362	415	373	581	765	6
con	418	362	433	373	581	765	6
la	436	362	443	373	581	765	6
vitamina	446	362	481	373	581	765	6
C	484	362	490	373	581	765	6
contenida	493	362	533	373	581	765	6
en	298	373	307	384	581	765	6
los	310	373	321	384	581	765	6
jugos	324	373	345	384	581	765	6
de	348	373	358	384	581	765	6
frutas	361	373	384	384	581	765	6
cítricas.	387	373	420	384	581	765	6
La	298	395	307	406	581	765	6
generación	313	395	357	406	581	765	6
de	364	395	374	406	581	765	6
radicales	380	395	416	406	581	765	6
libres	422	395	444	406	581	765	6
que	451	395	465	406	581	765	6
ocurre	472	395	498	406	581	765	6
cuando	504	395	533	406	581	765	6
reacciona	298	406	337	417	581	765	6
la	339	406	347	417	581	765	6
solución	349	406	382	417	581	765	6
acuosa	385	406	412	417	581	765	6
de	415	406	425	417	581	765	6
sulfato	427	406	455	417	581	765	6
ferroso	458	406	486	417	581	765	6
o	489	406	494	417	581	765	6
el	496	406	504	417	581	765	6
jarabe	507	406	533	417	581	765	6
de	298	417	308	428	581	765	6
sulfato	312	417	340	428	581	765	6
ferroso	345	417	374	428	581	765	6
a	378	417	383	428	581	765	6
una	388	417	403	428	581	765	6
concentración	408	417	465	428	581	765	6
1,080	470	417	492	428	581	765	6
mM,	497	417	514	428	581	765	6
con	519	417	533	428	581	765	6
diferentes	298	428	339	439	581	765	6
concentraciones	344	428	409	439	581	765	6
de	414	428	424	439	581	765	6
vitamina	428	428	463	439	581	765	6
C,	468	428	476	439	581	765	6
produce	481	428	514	439	581	765	6
una	518	428	533	439	581	765	6
respuesta	298	439	336	450	581	765	6
que	340	439	355	450	581	765	6
fue	358	439	371	450	581	765	6
dependiente	374	439	425	450	581	765	6
del	428	439	441	450	581	765	6
tipo	444	439	460	450	581	765	6
de	463	439	473	450	581	765	6
disolución	477	439	517	450	581	765	6
del	520	439	533	450	581	765	6
sulfato	298	450	325	461	581	765	6
ferroso;	329	450	360	461	581	765	6
es	364	450	372	461	581	765	6
decir,	375	450	398	461	581	765	6
cuando	401	450	430	461	581	765	6
se	433	450	442	461	581	765	6
utiliza	445	450	470	461	581	765	6
sulfato	473	450	501	461	581	765	6
ferroso	504	450	533	461	581	765	6
disuelto	298	461	330	472	581	765	6
en	334	461	344	472	581	765	6
agua	348	461	366	472	581	765	6
destilada	370	461	407	472	581	765	6
se	411	461	420	472	581	765	6
obtiene	424	461	454	472	581	765	6
una	458	461	473	472	581	765	6
curva	477	461	499	472	581	765	6
de	503	461	513	472	581	765	6
tipo	517	461	533	472	581	765	6
hiperbólica,	298	472	346	483	581	765	6
en	348	472	358	483	581	765	6
cambio,	360	472	392	483	581	765	6
el	395	472	402	483	581	765	6
uso	404	472	418	483	581	765	6
del	420	472	432	483	581	765	6
jarabe	434	472	461	483	581	765	6
de	463	472	473	483	581	765	6
sulfato	475	472	502	483	581	765	6
ferroso	504	472	533	483	581	765	6
bajo	298	483	316	494	581	765	6
las	323	483	334	494	581	765	6
mismas	341	483	370	494	581	765	6
condiciones	377	483	425	494	581	765	6
experimentales	432	483	494	494	581	765	6
permite	501	483	533	494	581	765	6
observar	298	494	332	505	581	765	6
una	338	494	352	505	581	765	6
recta	358	494	379	505	581	765	6
paralela	385	494	418	505	581	765	6
al	424	494	431	505	581	765	6
eje	437	494	450	505	581	765	6
de	455	494	465	505	581	765	6
abscisas.	471	494	507	505	581	765	6
Estos	512	494	533	505	581	765	6
comportamientos	298	505	368	516	581	765	6
completamente	375	505	438	516	581	765	6
distintos	445	505	479	516	581	765	6
del	486	505	498	516	581	765	6
sulfato	505	505	533	516	581	765	6
ferroso	298	516	326	527	581	765	6
en	330	516	340	527	581	765	6
medio	343	516	368	527	581	765	6
acuoso	372	516	399	527	581	765	6
y	403	516	407	527	581	765	6
aquel	411	516	433	527	581	765	6
que	436	516	451	527	581	765	6
se	455	516	463	527	581	765	6
encuentra	467	516	508	527	581	765	6
como	511	516	533	527	581	765	6
principio	298	527	333	538	581	765	6
activo	336	527	360	538	581	765	6
del	363	527	376	538	581	765	6
jarabe,	379	527	408	538	581	765	6
sugiere	411	527	440	538	581	765	6
que	443	527	457	538	581	765	6
los	460	527	471	538	581	765	6
excipientes	474	527	520	538	581	765	6
de	523	527	533	538	581	765	6
la	298	538	305	549	581	765	6
forma	307	538	331	549	581	765	6
farmacéutica	333	538	387	549	581	765	6
estarían	389	538	421	549	581	765	6
participando	424	538	475	549	581	765	6
en	477	538	487	549	581	765	6
la	489	538	496	549	581	765	6
reacción	499	538	533	549	581	765	6
antes	298	549	319	560	581	765	6
descrita.	322	549	358	560	581	765	6
Diversas	298	571	331	582	581	765	6
evidencias	335	571	377	582	581	765	6
señalan	381	571	411	582	581	765	6
que	416	571	430	582	581	765	6
la	435	571	442	582	581	765	6
cosuplementación	446	571	519	582	581	765	6
de	523	571	533	582	581	765	6
sales	298	582	317	593	581	765	6
ferrosas	319	582	351	593	581	765	6
con	353	582	367	593	581	765	6
vitamina	369	582	404	593	581	765	6
C	406	582	411	593	581	765	6
incrementa	413	582	459	593	581	765	6
el	461	582	468	593	581	765	6
estrés	470	582	494	593	581	765	6
oxidativo	496	582	533	593	581	765	6
en	298	593	307	604	581	765	6
el	309	593	317	604	581	765	6
tracto	319	593	343	604	581	765	6
gastrointestinal,	345	593	411	604	581	765	6
que	413	593	428	604	581	765	6
podría	430	593	456	604	581	765	6
haber	458	593	481	604	581	765	6
sido	483	593	499	604	581	765	6
causado	501	593	533	604	581	765	6
por	298	604	311	615	581	765	6
especies	313	604	348	615	581	765	6
reactivas	350	604	386	615	581	765	6
de	389	604	399	615	581	765	6
oxígeno	401	604	432	615	581	765	6
y	435	604	439	615	581	765	6
nitrógeno.	442	604	484	615	581	765	6
La	486	604	495	615	581	765	6
vitamina	498	604	533	615	581	765	6
C	298	615	303	626	581	765	6
tiene	308	615	329	626	581	765	6
la	333	615	341	626	581	765	6
capacidad	345	615	386	626	581	765	6
de	391	615	401	626	581	765	6
ejercer	405	615	435	626	581	765	6
un	439	615	449	626	581	765	6
efecto	454	615	480	626	581	765	6
prooxidante	485	615	533	626	581	765	6
mediante	298	626	336	637	581	765	6
su	338	626	347	637	581	765	6
interacción	349	626	394	637	581	765	6
con	397	626	411	637	581	765	6
metales	413	626	445	637	581	765	6
de	447	626	457	637	581	765	6
transición	459	626	499	637	581	765	6
como	501	626	523	637	581	765	6
el	525	626	533	637	581	765	6
cobre	298	637	320	648	581	765	6
y	323	637	328	648	581	765	6
hierro.	331	637	358	648	581	765	6
En	361	637	371	648	581	765	6
una	374	637	388	648	581	765	6
investigación	391	637	444	648	581	765	6
realizada	447	637	484	648	581	765	6
con	487	637	501	648	581	765	6
madres	504	637	533	648	581	765	6
gestantes	298	648	336	659	581	765	6
a	339	648	344	659	581	765	6
quienes	348	648	378	659	581	765	6
se	382	648	390	659	581	765	6
les	394	648	405	659	581	765	6
administró	408	648	451	659	581	765	6
100	455	648	469	659	581	765	6
mg	472	648	484	659	581	765	6
de	488	648	497	659	581	765	6
hierro	501	648	525	659	581	765	6
y	528	648	533	659	581	765	6
500	298	659	312	670	581	765	6
mg	315	659	327	670	581	765	6
de	329	659	339	670	581	765	6
vitamina	342	659	377	670	581	765	6
C	380	659	385	670	581	765	6
en	388	659	398	670	581	765	6
el	400	659	408	670	581	765	6
tercer	411	659	436	670	581	765	6
trimestre	438	659	476	670	581	765	6
de	479	659	489	670	581	765	6
gestación,	491	659	533	670	581	765	6
pudo	298	670	317	681	581	765	6
observarse	322	670	365	681	581	765	6
que	370	670	385	681	581	765	6
la	390	670	397	681	581	765	6
relación	402	670	434	681	581	765	6
de	439	670	449	681	581	765	6
TBARS/colesterol	454	670	524	681	581	765	6
y	528	670	533	681	581	765	6
TBARS/vitamina	298	681	362	692	581	765	6
E	367	681	372	692	581	765	6
estuvieron	377	681	419	692	581	765	6
más	423	681	439	692	581	765	6
elevados	444	681	479	692	581	765	6
en	484	681	493	692	581	765	6
el	498	681	506	692	581	765	6
grupo	510	681	533	692	581	765	6
Henry	293	29	317	40	581	765	7
Guija-Guerra,	320	29	375	40	581	765	7
Emilio	378	29	403	40	581	765	7
Guija-Poma,	406	29	456	40	581	765	7
John	458	29	477	40	581	765	7
Ponce-Pardo,	480	29	533	40	581	765	7
Miguel	324	39	350	50	581	765	7
Inocente-Camones,	353	39	431	50	581	765	7
Luis	433	39	449	50	581	765	7
Camarena-Chaviguri	452	39	533	50	581	765	7
de	48	76	58	87	581	765	7
madres	64	76	94	87	581	765	7
que	100	76	115	87	581	765	7
recibió	121	76	149	87	581	765	7
la	155	76	163	87	581	765	7
suplementación	169	76	232	87	581	765	7
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+	48	87	53	98	581	765	7
vitamina	57	87	92	98	581	765	7
C	96	87	101	98	581	765	7
que	106	87	120	98	581	765	7
el	124	87	132	98	581	765	7
grupo	136	87	159	98	581	765	7
control	163	87	192	98	581	765	7
(19)	196	87	205	94	581	765	7
.	205	87	209	98	581	765	7
Así	212	87	224	98	581	765	7
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se	261	87	270	98	581	765	7
ha	274	87	283	98	581	765	7
observado	48	98	89	109	581	765	7
que	92	98	107	109	581	765	7
la	111	98	118	109	581	765	7
vitamina	122	98	156	109	581	765	7
C	160	98	165	109	581	765	7
puede	169	98	193	109	581	765	7
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cantidades	48	109	92	120	581	765	7
de	95	109	105	120	581	765	7
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de	135	109	145	120	581	765	7
los	148	109	159	120	581	765	7
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las	155	120	166	131	581	765	7
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produciéndose	48	131	107	142	581	765	7
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Los	48	164	61	175	581	765	7
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la	48	175	56	186	581	765	7
presente	63	175	98	186	581	765	7
investigación	106	175	159	186	581	765	7
muestran	166	175	204	186	581	765	7
inobjetablemente	211	175	283	186	581	765	7
que	48	186	63	197	581	765	7
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reacciona	227	186	266	197	581	765	7
con	269	186	283	197	581	765	7
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reacción	48	241	83	252	581	765	7
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Estos	60	252	80	263	581	765	7
resultados	83	252	124	263	581	765	7
sugieren	127	252	161	263	581	765	7
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la	48	263	56	274	581	765	7
ingesta	63	263	91	274	581	765	7
de	98	263	108	274	581	765	7
jugo	115	263	133	274	581	765	7
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naranja	157	263	187	274	581	765	7
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fuentes	253	263	283	274	581	765	7
importantes	48	274	97	285	581	765	7
de	100	274	110	285	581	765	7
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jarabe	109	285	135	296	581	765	7
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sulfato	152	285	180	296	581	765	7
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el	236	285	244	296	581	765	7
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que	70	296	85	307	581	765	7
ejercería	88	296	125	307	581	765	7
dicha	127	296	149	307	581	765	7
asociación.	152	296	197	307	581	765	7
Consideramos	199	296	255	307	581	765	7
que	257	296	272	307	581	765	7
es	275	296	283	307	581	765	7
necesario	48	307	87	318	581	765	7
desarrollar	89	307	133	318	581	765	7
nuevas	135	307	163	318	581	765	7
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para	229	307	247	318	581	765	7
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que	269	318	283	329	581	765	7
podrían	48	329	79	340	581	765	7
causar	84	329	110	340	581	765	7
la	115	329	122	340	581	765	7
administración	128	329	187	340	581	765	7
de	192	329	202	340	581	765	7
hierro	207	329	232	340	581	765	7
no	237	329	247	340	581	765	7
hemo	252	329	274	340	581	765	7
y	279	329	283	340	581	765	7
vitamina	48	340	83	351	581	765	7
C	86	340	91	351	581	765	7
en	94	340	104	351	581	765	7
pacientes	106	340	145	351	581	765	7
anémicos.	148	340	189	351	581	765	7
REFERENCIAS	48	362	104	373	581	765	7
BIBLIOGRÁFICAS	107	362	175	373	581	765	7
1.	48	383	55	393	581	765	7
Instituto	62	383	93	393	581	765	7
Nacional	97	383	128	393	581	765	7
de	132	383	140	393	581	765	7
Estadística	144	383	183	393	581	765	7
e	187	383	191	393	581	765	7
Informática	195	383	237	393	581	765	7
Perú	241	383	257	393	581	765	7
(INEI).	261	383	283	393	581	765	7
Ficha	62	393	81	403	581	765	7
técnica:	86	393	116	403	581	765	7
Encuesta	120	393	152	403	581	765	7
demográfica	157	393	202	403	581	765	7
y	207	393	211	403	581	765	7
de	215	393	224	403	581	765	7
salud	229	393	248	403	581	765	7
familiar-	252	393	283	403	581	765	7
ENDES.	62	403	88	413	581	765	7
2016.	90	403	110	413	581	765	7
Lima:	112	403	133	413	581	765	7
INEI;2017	135	403	169	413	581	765	7
2.	48	413	55	423	581	765	7
Knutson	62	413	91	423	581	765	7
DM.	93	413	106	423	581	765	7
Iron	109	413	123	423	581	765	7
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proteins:	160	413	193	423	581	765	7
Gateways	195	413	229	423	581	765	7
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J	162	423	165	433	581	765	7
Biol	168	423	181	433	581	765	7
Chem.	184	423	207	433	581	765	7
2017;293(31):12735-	210	423	283	433	581	765	7
12743.	62	433	86	443	581	765	7
3.	48	443	55	453	581	765	7
Lane	62	443	79	453	581	765	7
DJR,	84	443	100	453	581	765	7
Richardson	104	443	143	453	581	765	7
DR.	147	443	160	453	581	765	7
The	164	443	177	453	581	765	7
active	181	443	203	453	581	765	7
role	207	443	221	453	581	765	7
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