http://dx.doi.org/10.18271/ria.2018.334	237	98	360	105	595	842	1
Journal	474	87	493	93	595	842	1
of	494	87	499	93	595	842	1
High	474	95	485	101	595	842	1
Andean	487	95	505	101	595	842	1
Research	474	102	496	109	595	842	1
Journal	186	115	214	125	595	842	1
of	216	115	223	125	595	842	1
High	226	115	244	125	595	842	1
Andean	245	115	275	125	595	842	1
Research,	278	115	317	125	595	842	1
2018;	322	115	343	125	595	842	1
20(1):	348	115	370	125	595	842	1
109	378	115	392	125	595	842	1
–	397	115	401	125	595	842	1
114	406	115	420	125	595	842	1
Contenido:	177	128	215	136	595	842	1
http://huajsapata.unap.edu.pe/ria/index.php/ria/issue/archive	217	128	422	136	595	842	1
VOL	480	115	496	132	595	842	1
20	498	115	507	132	595	842	1
Nº	510	115	519	132	595	842	1
1	521	115	526	132	595	842	1
Revista	223	139	252	150	595	842	1
de	255	139	265	150	595	842	1
Investigaciones	267	139	328	150	595	842	1
Altoandinas	330	139	377	150	595	842	1
Periodo	189	154	210	159	595	842	1
Enero	212	154	230	159	595	842	1
-	231	154	233	159	595	842	1
Marzo	235	154	253	159	595	842	1
-	255	154	257	159	595	842	1
ISSN:	259	153	274	160	595	842	1
2306-8582	275	153	302	160	595	842	1
(V.	304	153	311	160	595	842	1
impresa)	312	153	335	160	595	842	1
-	336	153	338	160	595	842	1
ISSN:	340	153	355	160	595	842	1
2313-2957	356	153	384	160	595	842	1
(V.	385	153	392	160	595	842	1
digital)	394	153	410	160	595	842	1
Efectos	100	185	137	196	595	842	1
del	140	185	156	196	595	842	1
antibrotante	159	185	222	196	595	842	1
cipc	225	185	246	196	595	842	1
y	249	185	255	196	595	842	1
de	258	185	270	196	595	842	1
la	273	185	282	196	595	842	1
temperatura	285	185	350	196	595	842	1
de	353	185	365	196	595	842	1
almacenamiento	368	185	452	196	595	842	1
de	455	185	467	196	595	842	1
papa	470	185	495	196	595	842	1
(Solanum	238	199	287	210	595	842	1
tuberosum	290	199	342	210	595	842	1
L.)	345	199	360	210	595	842	1
Eﬀects	116	223	150	233	595	842	1
of	153	223	163	233	595	842	1
the	166	223	182	233	595	842	1
antibrotante	185	223	249	233	595	842	1
cipc	252	223	272	233	595	842	1
and	275	223	295	233	595	842	1
the	298	223	314	233	595	842	1
storage	317	223	354	233	595	842	1
temperature	357	223	421	233	595	842	1
of	424	223	434	233	595	842	1
potatoes	437	223	480	233	595	842	1
(Solanum	238	236	287	247	595	842	1
tuberosum	290	236	343	247	595	842	1
L.)	346	236	360	247	595	842	1
Luis	243	256	262	266	595	842	1
A.	265	256	275	266	595	842	1
Jiménez	278	256	314	266	595	842	1
Monroy	317	256	352	266	595	842	1
Facultad	70	275	101	283	595	842	1
de	103	275	111	283	595	842	1
Ciencias	114	275	145	283	595	842	1
Agrarias	146	275	177	283	595	842	1
–	180	275	184	283	595	842	1
Escuela	186	275	214	283	595	842	1
Profesional	217	275	258	283	595	842	1
de	260	275	268	283	595	842	1
Agroindustrias	270	275	323	283	595	842	1
de	326	275	334	283	595	842	1
la	336	275	343	283	595	842	1
Universidad	345	275	389	283	595	842	1
Nacional	391	275	424	283	595	842	1
del	426	275	437	283	595	842	1
Altiplano	439	275	473	283	595	842	1
de	475	275	484	283	595	842	1
Puno	486	275	504	283	595	842	1
Perú:	507	275	526	283	595	842	1
correspondencia	226	289	285	297	595	842	1
Ljimen56@gmail.com	287	289	369	297	595	842	1
RESUMEN	352	316	399	324	595	842	1
ARTÍCULO	99	321	152	333	595	842	1
BREVE	155	321	191	333	595	842	1
INFORMACIÓN	89	341	138	347	595	842	1
DEL	140	341	154	347	595	842	1
ARTÍCULO	155	341	191	347	595	842	1
Recibido	130	353	155	360	595	842	1
22-08-2017	157	353	191	360	595	842	1
Aceptado	128	361	156	367	595	842	1
27-11-2017	158	361	191	367	595	842	1
On	133	368	142	374	595	842	1
line:	144	368	155	374	595	842	1
08-01-2018	157	368	191	374	595	842	1
PALABRAS	122	394	159	400	595	842	1
CLAVES:	161	394	191	400	595	842	1
Antibrotante	69	408	109	415	595	842	1
isopropil	111	408	139	415	595	842	1
-n	141	408	147	415	595	842	1
(3-clorofenil),	149	408	193	415	595	842	1
Patata,	169	422	193	429	595	842	1
Almacenamiento,	135	436	193	443	595	842	1
enzima	109	450	133	457	595	842	1
polifenol	135	450	163	457	595	842	1
oxidasa.	165	450	193	457	595	842	1
SHORT	91	538	135	550	595	842	1
ARTICLE	138	538	193	550	595	842	1
ARTICLE	91	556	129	564	595	842	1
INFORMATION	132	556	193	564	595	842	1
Received	128	571	155	577	595	842	1
22-08-2017	157	571	191	577	595	842	1
Accepted	129	578	156	584	595	842	1
27-11-2017	158	578	191	584	595	842	1
On	133	585	142	591	595	842	1
line:	144	585	155	591	595	842	1
08-01-2018	157	585	191	591	595	842	1
KEY	147	611	161	617	595	842	1
WORDS:	162	611	191	617	595	842	1
Antibrotating	91	628	136	636	595	842	1
isopropyl-n	138	628	177	636	595	842	1
(3-	180	628	189	636	595	842	1
chlorophenyl),	139	642	189	649	595	842	1
Potato,	164	656	189	663	595	842	1
oxidase	129	683	157	691	595	842	1
enzyme.	159	683	189	691	595	842	1
©	63	733	69	740	595	842	1
RIA	71	733	85	740	595	842	1
-	87	733	89	740	595	842	1
Vicerectorado	91	733	136	740	595	842	1
de	137	733	145	740	595	842	1
Investigación	146	733	189	740	595	842	1
de	191	733	198	740	595	842	1
la	200	733	205	740	595	842	1
Universidad	207	733	246	740	595	842	1
Nacional	248	733	276	740	595	842	1
del	278	733	288	740	595	842	1
Altiplano	289	733	319	740	595	842	1
Puno	321	733	337	740	595	842	1
Perú.	338	733	355	740	595	842	1
Este	357	733	370	740	595	842	1
es	372	733	379	740	595	842	1
un	380	733	388	740	595	842	1
artículo	390	733	414	740	595	842	1
de	415	733	423	740	595	842	1
acceso	425	733	446	740	595	842	1
abierto	447	733	470	740	595	842	1
distribuido	471	733	506	740	595	842	1
bajo	507	733	521	740	595	842	1
los	523	733	532	740	595	842	1
términos	63	742	91	749	595	842	1
de	93	742	100	749	595	842	1
la	101	742	107	749	595	842	1
Licencia	108	742	136	749	595	842	1
Creative	137	742	164	749	595	842	1
Commons	165	742	198	749	595	842	1
cc	203	743	209	748	595	842	1
BY	213	748	217	751	595	842	1
NC	221	748	226	751	595	842	1
ND	230	748	235	751	595	842	1
(CC	239	742	253	749	595	842	1
BY-NC-ND),	255	742	299	749	595	842	1
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	300	742	465	749	595	842	1
Rev.	63	774	79	784	595	842	1
Investig.	82	774	112	784	595	842	1
Altoandin.	115	774	156	784	595	842	1
2018;	158	774	182	784	595	842	1
Vol	184	774	199	784	595	842	1
20	202	774	212	784	595	842	1
Nro	215	774	231	784	595	842	1
1	234	774	239	784	595	842	1
109	252	775	267	785	595	842	1
-	270	775	273	785	595	842	1
114	276	775	291	785	595	842	1
-109-	505	774	529	784	595	842	1
Luis	260	75	273	81	595	842	2
A.	275	75	281	81	595	842	2
Jiménez	283	75	309	81	595	842	2
Monroy	311	75	335	81	595	842	2
INTRODUCCIÓN	64	97	152	106	595	842	2
MATERIAL	311	97	371	106	595	842	2
Y	372	97	379	106	595	842	2
MÉTODOS	381	97	436	106	595	842	2
La	63	127	74	137	595	842	2
América	77	127	113	137	595	842	2
del	116	127	129	137	595	842	2
Sur	131	127	146	137	595	842	2
presenta	149	127	184	137	595	842	2
climas	187	127	214	137	595	842	2
variados,	217	127	255	137	595	842	2
donde	258	127	283	137	595	842	2
se	63	142	72	152	595	842	2
desarrollan	75	142	122	152	595	842	2
vegetales	124	142	163	152	595	842	2
de	166	142	176	152	595	842	2
importancia,	179	142	232	152	595	842	2
adaptadas	235	142	276	152	595	842	2
a	279	142	283	152	595	842	2
cada	63	157	83	167	595	842	2
latitud	88	157	115	167	595	842	2
y	121	157	126	167	595	842	2
altitud.	131	157	161	167	595	842	2
Las	166	157	182	167	595	842	2
condiciones,	187	157	240	167	595	842	2
deﬁnidas	245	157	283	167	595	842	2
principalmente	63	173	126	182	595	842	2
por	129	173	143	182	595	842	2
precipitaciones	146	173	210	182	595	842	2
pluviométricas	213	173	275	182	595	842	2
y	278	173	283	182	595	842	2
temperaturas,	63	188	120	197	595	842	2
propician	124	188	164	197	595	842	2
el	168	188	175	197	595	842	2
crecimiento	179	188	229	197	595	842	2
y	232	188	238	197	595	842	2
desarrollo	241	188	283	197	595	842	2
de	63	203	73	213	595	842	2
especies	76	203	111	213	595	842	2
para	114	203	132	213	595	842	2
la	134	203	142	213	595	842	2
alimentación,	144	203	201	213	595	842	2
siendo	204	203	231	213	595	842	2
una	234	203	249	213	595	842	2
de	252	203	262	213	595	842	2
ellas	264	203	284	213	595	842	2
las	63	218	75	228	595	842	2
tuberosas.	79	218	121	228	595	842	2
La	125	218	136	228	595	842	2
papa	140	218	159	228	595	842	2
(Solanum	163	218	204	228	595	842	2
tuberosum.	208	218	255	228	595	842	2
L.)	258	218	271	228	595	842	2
es	275	218	283	228	595	842	2
importante	63	233	110	243	595	842	2
en	116	233	126	243	595	842	2
la	132	233	140	243	595	842	2
nutrición,	145	233	187	243	595	842	2
por	193	233	207	243	595	842	2
la	213	233	221	243	595	842	2
presencia	227	233	268	243	595	842	2
de	273	233	283	243	595	842	2
carbohidratos,	63	249	123	258	595	842	2
proteínas,	127	249	168	258	595	842	2
vitaminas	172	249	213	258	595	842	2
y	217	249	222	258	595	842	2
minerales.	226	249	269	258	595	842	2
Se	273	249	283	258	595	842	2
considera	63	264	104	273	595	842	2
un	105	264	116	273	595	842	2
alimento	118	264	154	273	595	842	2
de	156	264	166	273	595	842	2
alto	168	264	183	273	595	842	2
valor	185	264	207	273	595	842	2
energético	208	264	252	273	595	842	2
(López	254	264	283	273	595	842	2
et	63	279	71	289	595	842	2
al.,	73	279	85	289	595	842	2
2010).	87	279	114	289	595	842	2
Se	311	127	322	137	595	842	2
utilizaron	326	127	366	137	595	842	2
cultivares	370	127	411	137	595	842	2
de	415	127	425	137	595	842	2
papa	428	127	448	137	595	842	2
Baronesa	452	127	491	137	595	842	2
y	495	127	500	137	595	842	2
Monte	504	127	532	137	595	842	2
Bonito,	311	142	343	152	595	842	2
provenientes	348	142	401	152	595	842	2
del	407	142	419	152	595	842	2
Centro	425	142	453	152	595	842	2
de	458	142	468	152	595	842	2
Producción	474	142	521	152	595	842	2
y	527	142	532	152	595	842	2
Capacitación	311	157	372	167	595	842	2
Técnica	378	157	415	167	595	842	2
CPACT	421	157	458	167	595	842	2
/	464	157	467	167	595	842	2
EMBRAPA,	473	157	532	167	595	842	2
Pelotas-RS	311	173	359	182	595	842	2
(31	361	173	375	182	595	842	2
°	378	173	382	182	595	842	2
52'005	384	173	412	182	595	842	2
"de	415	173	429	182	595	842	2
Latitud	431	173	462	182	595	842	2
Sur	464	173	479	182	595	842	2
y	481	173	486	182	595	842	2
52021'24"	489	173	532	182	595	842	2
de	311	188	322	197	595	842	2
Longitud).	328	188	377	197	595	842	2
Se	383	188	394	197	595	842	2
seleccionaron	400	188	463	197	595	842	2
entre	469	188	492	197	595	842	2
9	498	188	504	197	595	842	2
y	510	188	515	197	595	842	2
13	521	188	532	197	595	842	2
tubérculos	311	203	355	213	595	842	2
como	359	203	383	213	595	842	2
muestra,	387	203	423	213	595	842	2
clasiﬁcados	427	203	476	213	595	842	2
por	480	203	494	213	595	842	2
tamaño,	498	203	532	213	595	842	2
con	311	218	326	228	595	842	2
pesos	329	218	352	228	595	842	2
medio	355	218	381	228	595	842	2
de	383	218	393	228	595	842	2
90	396	218	406	228	595	842	2
a	408	218	413	228	595	842	2
105	415	218	431	228	595	842	2
g	434	218	439	228	595	842	2
por	441	218	455	228	595	842	2
tubérculo.	458	218	500	228	595	842	2
Luego,	502	218	532	228	595	842	2
fueron	311	233	339	243	595	842	2
colocados	341	233	383	243	595	842	2
en	386	233	396	243	595	842	2
bolsas	399	233	425	243	595	842	2
de	428	233	438	243	595	842	2
red	441	233	454	243	595	842	2
plástica	457	233	489	243	595	842	2
para	492	233	510	243	595	842	2
cada	513	233	532	243	595	842	2
parcela	311	249	343	258	595	842	2
experimental.	348	249	408	258	595	842	2
Como	414	249	440	258	595	842	2
reactivo,	446	249	484	258	595	842	2
se	489	249	498	258	595	842	2
utilizó	504	249	532	258	595	842	2
Isopropil-N	311	264	360	273	595	842	2
(3-clorofenil)	366	264	423	273	595	842	2
carbamato	428	264	472	273	595	842	2
(CIPC),	478	264	512	273	595	842	2
por	518	264	532	273	595	842	2
emulsión	311	279	351	289	595	842	2
concentrada	356	279	409	289	595	842	2
con	414	279	430	289	595	842	2
un	435	279	446	289	595	842	2
36%	452	279	471	289	595	842	2
de	477	279	487	289	595	842	2
principio	493	279	532	289	595	842	2
activo.	311	294	340	304	595	842	2
Las	344	294	359	304	595	842	2
concentraciones	363	294	430	304	595	842	2
que	434	294	449	304	595	842	2
se	453	294	462	304	595	842	2
utilizaron	466	294	506	304	595	842	2
en	510	294	520	304	595	842	2
el	524	294	532	304	595	842	2
tratamiento	311	309	359	319	595	842	2
de	361	309	371	319	595	842	2
cada	373	309	393	319	595	842	2
parcela	395	309	425	319	595	842	2
experimental	427	309	482	319	595	842	2
para	484	309	502	319	595	842	2
ambos	504	309	532	319	595	842	2
cultivares	311	325	352	334	595	842	2
fueron	356	325	383	334	595	842	2
de	386	325	396	334	595	842	2
0,5	400	325	413	334	595	842	2
y	417	325	422	334	595	842	2
1,0%,	425	325	450	334	595	842	2
sumergiéndose	453	325	516	334	595	842	2
los	520	325	532	334	595	842	2
tubérculos	311	340	355	349	595	842	2
en	357	340	366	349	595	842	2
la	368	340	376	349	595	842	2
solución	377	340	413	349	595	842	2
durante	414	340	446	349	595	842	2
30	447	340	458	349	595	842	2
segundos.	459	340	501	349	595	842	2
A	63	309	71	319	595	842	2
pesar	72	309	94	319	595	842	2
que	96	309	111	319	595	842	2
este	113	309	130	319	595	842	2
tubérculo	131	309	171	319	595	842	2
es	173	309	182	319	595	842	2
el	183	309	191	319	595	842	2
alimento	193	309	230	319	595	842	2
básico	231	309	258	319	595	842	2
de	260	309	270	319	595	842	2
las	272	309	283	319	595	842	2
poblaciones	63	325	114	334	595	842	2
que	117	325	132	334	595	842	2
habitan	136	325	167	334	595	842	2
el	170	325	178	334	595	842	2
altiplano	181	325	218	334	595	842	2
andino	222	325	250	334	595	842	2
(Perú	254	325	276	334	595	842	2
-	280	325	283	334	595	842	2
Bolivia),	63	340	100	349	595	842	2
sin	103	340	115	349	595	842	2
embargo,	117	340	156	349	595	842	2
estas	158	340	179	349	595	842	2
regiones,	181	340	219	349	595	842	2
en	221	340	231	349	595	842	2
cada	233	340	252	349	595	842	2
cultivo	254	340	283	349	595	842	2
anual,	63	355	89	365	595	842	2
presentan	91	355	131	365	595	842	2
condiciones	133	355	183	365	595	842	2
desfavorables	186	355	243	365	595	842	2
de	245	355	255	365	595	842	2
clima,	257	355	283	365	595	842	2
escasas	63	370	96	380	595	842	2
precipitaciones	102	370	171	380	595	842	2
pluviométricas	177	370	244	380	595	842	2
y	250	370	255	380	595	842	2
otros	261	370	283	380	595	842	2
riesgos	63	385	93	395	595	842	2
que	97	385	112	395	595	842	2
se	115	385	124	395	595	842	2
han	128	385	143	395	595	842	2
convertido	147	385	191	395	595	842	2
en	195	385	205	395	595	842	2
una	209	385	224	395	595	842	2
de	227	385	237	395	595	842	2
las	241	385	252	395	595	842	2
causas	256	385	283	395	595	842	2
principales	63	401	111	410	595	842	2
de	117	401	127	410	595	842	2
las	132	401	144	410	595	842	2
crisis	150	401	173	410	595	842	2
económicas	178	401	229	410	595	842	2
del	235	401	248	410	595	842	2
mundo	254	401	283	410	595	842	2
(Chura-Cruz,	62	416	118	425	595	842	2
Cubillos,	122	416	160	425	595	842	2
Tam,	163	416	185	425	595	842	2
Segura,	188	416	220	425	595	842	2
&	224	416	232	425	595	842	2
Villanueva,	235	416	283	425	595	842	2
2013).	63	431	90	441	595	842	2
Para	95	431	113	441	595	842	2
minimizar	117	431	160	441	595	842	2
este	164	431	181	441	595	842	2
problema,	185	431	227	441	595	842	2
es	231	431	240	441	595	842	2
necesario	244	431	283	441	595	842	2
utilizar	63	446	93	456	595	842	2
técnicas	99	446	132	456	595	842	2
que	138	446	153	456	595	842	2
permitan	159	446	196	456	595	842	2
el	201	446	209	456	595	842	2
almacenamiento	215	446	283	456	595	842	2
adecuado	63	461	103	471	595	842	2
del	106	461	119	471	595	842	2
producto	122	461	159	471	595	842	2
para	162	461	180	471	595	842	2
su	183	461	192	471	595	842	2
comercialización	195	461	267	471	595	842	2
por	269	461	283	471	595	842	2
un	63	477	74	486	595	842	2
período	75	477	108	486	595	842	2
prolongado.	109	477	160	486	595	842	2
La	63	507	74	517	595	842	2
fría	79	507	93	517	595	842	2
conservación	98	507	153	517	595	842	2
es	157	507	166	517	595	842	2
un	170	507	181	517	595	842	2
método	185	507	216	517	595	842	2
utilizado	221	507	257	517	595	842	2
en	262	507	272	517	595	842	2
la	276	507	283	517	595	842	2
conservación	63	522	119	532	595	842	2
de	121	522	131	532	595	842	2
productos	132	522	174	532	595	842	2
"in	176	522	188	532	595	842	2
natura"	190	522	221	532	595	842	2
donde	222	522	248	532	595	842	2
en	250	522	260	532	595	842	2
bajas	262	522	283	532	595	842	2
temperaturas	63	537	127	547	595	842	2
los	134	537	148	547	595	842	2
procesos	154	537	197	547	595	842	2
ﬁsiológicos	203	537	261	547	595	842	2
son	267	537	283	547	595	842	2
minimizados.	63	553	120	562	595	842	2
Este	122	553	140	562	595	842	2
método	142	553	174	562	595	842	2
es	176	553	184	562	595	842	2
de	186	553	196	562	595	842	2
gran	198	553	217	562	595	842	2
valor	219	553	240	562	595	842	2
cuando	242	553	273	562	595	842	2
se	275	553	283	562	595	842	2
desea	63	568	87	577	595	842	2
prolongar	92	568	133	577	595	842	2
el	138	568	146	577	595	842	2
almacenamiento	151	568	220	577	595	842	2
de	225	568	235	577	595	842	2
las	240	568	252	577	595	842	2
papas,	257	568	283	577	595	842	2
aliado	63	583	90	593	595	842	2
con	96	583	111	593	595	842	2
el	117	583	124	593	595	842	2
uso	130	583	145	593	595	842	2
de	151	583	161	593	595	842	2
sustancias	166	583	211	593	595	842	2
que	216	583	232	593	595	842	2
inhiben	237	583	270	593	595	842	2
el	276	583	283	593	595	842	2
desarrollo	63	598	105	608	595	842	2
de	107	598	117	608	595	842	2
sus	118	598	132	608	595	842	2
yemas	133	598	160	608	595	842	2
(Seminario,	161	598	210	608	595	842	2
2004a,	212	598	240	608	595	842	2
2004b).	241	598	274	608	595	842	2
El	63	629	73	638	595	842	2
trabajo	77	629	106	638	595	842	2
tuvo	110	629	128	638	595	842	2
como	132	629	155	638	595	842	2
objetivo	159	629	194	638	595	842	2
evaluar	198	629	229	638	595	842	2
el	232	629	240	638	595	842	2
efecto	244	629	270	638	595	842	2
de	273	629	283	638	595	842	2
diferentes	63	644	108	653	595	842	2
concentraciones	114	644	186	653	595	842	2
de	192	644	202	653	595	842	2
"Isopropil-N	208	644	265	653	595	842	2
(3-	270	644	283	653	595	842	2
cloroﬁnil	63	659	102	669	595	842	2
carbamato"	106	659	154	669	595	842	2
(CIPC)	157	659	189	669	595	842	2
y	193	659	198	669	595	842	2
de	202	659	212	669	595	842	2
temperaturas	216	659	270	669	595	842	2
de	273	659	283	669	595	842	2
almacenamiento	63	674	132	684	595	842	2
de	137	674	147	684	595	842	2
papas	151	674	175	684	595	842	2
de	179	674	189	684	595	842	2
los	194	674	206	684	595	842	2
cultivares	211	674	251	684	595	842	2
Monte	256	674	283	684	595	842	2
Bonito	63	689	92	699	595	842	2
y	93	689	99	699	595	842	2
Baronesa.	100	689	142	699	595	842	2
-110-	67	774	90	784	595	842	2
A	311	370	319	380	595	842	2
continuación,	324	370	381	380	595	842	2
las	387	370	399	380	595	842	2
papas	404	370	428	380	595	842	2
fueron	434	370	462	380	595	842	2
almacenadas	467	370	522	380	595	842	2
a	527	370	532	380	595	842	2
temperatura	311	385	361	395	595	842	2
ambiente	364	385	402	395	595	842	2
y	404	385	409	395	595	842	2
en	412	385	422	395	595	842	2
cámaras	424	385	458	395	595	842	2
con	460	385	475	395	595	842	2
temperaturas	478	385	532	395	595	842	2
de	311	401	321	410	595	842	2
4°	324	401	333	410	595	842	2
y	336	401	341	410	595	842	2
10	344	401	354	410	595	842	2
°C,	357	401	371	410	595	842	2
como	373	401	397	410	595	842	2
tratamientos,	399	401	454	410	595	842	2
cada	456	401	476	410	595	842	2
condición	478	401	520	410	595	842	2
de	522	401	532	410	595	842	2
almacenamiento.	311	416	383	425	595	842	2
Las	385	416	400	425	595	842	2
parcelas	402	416	437	425	595	842	2
experimentales	439	416	502	425	595	842	2
fueron	504	416	532	425	595	842	2
almacenadas	311	431	365	441	595	842	2
en	367	431	377	441	595	842	2
diferentes	380	431	421	441	595	842	2
ambientes:	424	431	469	441	595	842	2
a)	472	431	480	441	595	842	2
Cámara	482	431	515	441	595	842	2
fría	517	431	532	441	595	842	2
a	311	446	316	456	595	842	2
4	318	446	323	456	595	842	2
°	325	446	329	456	595	842	2
C	330	446	337	456	595	842	2
y	339	446	344	456	595	842	2
humedad	346	446	385	456	595	842	2
relativa	386	446	418	456	595	842	2
de	420	446	429	456	595	842	2
70	431	446	442	456	595	842	2
-	443	446	447	456	595	842	2
75%;	449	446	471	456	595	842	2
b)	472	446	481	456	595	842	2
Cámara	483	446	516	456	595	842	2
fría	517	446	532	456	595	842	2
a	311	461	316	471	595	842	2
10	321	461	332	471	595	842	2
°	337	461	341	471	595	842	2
C	347	461	354	471	595	842	2
y	359	461	364	471	595	842	2
humedad	370	461	408	471	595	842	2
relativa	413	461	445	471	595	842	2
del	450	461	463	471	595	842	2
80	469	461	479	471	595	842	2
-	484	461	488	471	595	842	2
95%;	493	461	515	471	595	842	2
La	521	461	532	471	595	842	2
temperatura	311	477	361	486	595	842	2
ambiente	364	477	402	486	595	842	2
en	405	477	415	486	595	842	2
un	417	477	428	486	595	842	2
lugar	430	477	452	486	595	842	2
ventilado.	454	477	496	486	595	842	2
En	498	477	510	486	595	842	2
cada	513	477	532	486	595	842	2
condición	311	492	353	501	595	842	2
de	355	492	365	501	595	842	2
almacenamiento	367	492	436	501	595	842	2
se	438	492	447	501	595	842	2
colocaron	450	492	491	501	595	842	2
tres	493	492	508	501	595	842	2
cajas	511	492	532	501	595	842	2
con	311	507	326	517	595	842	2
279	329	507	344	517	595	842	2
parcelas.	347	507	384	517	595	842	2
Se	386	507	396	517	595	842	2
evaluaron	399	507	440	517	595	842	2
Pérdida	442	507	474	517	595	842	2
de	476	507	486	517	595	842	2
peso,	489	507	510	517	595	842	2
a	513	507	517	517	595	842	2
los	520	507	532	517	595	842	2
45,	311	522	324	532	595	842	2
90	327	522	337	532	595	842	2
y	340	522	345	532	595	842	2
135	348	522	363	532	595	842	2
días.	366	522	385	532	595	842	2
En	388	522	400	532	595	842	2
tanto	402	522	423	532	595	842	2
que	426	522	441	532	595	842	2
el	443	522	451	532	595	842	2
grado	453	522	477	532	595	842	2
de	480	522	490	532	595	842	2
brotación	492	522	532	532	595	842	2
de	311	537	321	547	595	842	2
los	324	537	337	547	595	842	2
tubérculos	340	537	383	547	595	842	2
de	387	537	397	547	595	842	2
patata	400	537	425	547	595	842	2
fue	428	537	441	547	595	842	2
evaluado	444	537	482	547	595	842	2
de	486	537	495	547	595	842	2
acuerdo	499	537	532	547	595	842	2
con	311	553	326	562	595	842	2
la	328	553	336	562	595	842	2
escala	337	553	363	562	595	842	2
de	364	553	374	562	595	842	2
la	376	553	383	562	595	842	2
Tabla	385	553	408	562	595	842	2
1.	410	553	417	562	595	842	2
Tabla	311	573	337	583	595	842	2
1.	340	573	348	583	595	842	2
Grado	356	573	382	583	595	842	2
de	385	573	395	583	595	842	2
brotación	398	573	438	583	595	842	2
de	441	573	451	583	595	842	2
cultivares	455	573	495	583	595	842	2
de	499	573	509	583	595	842	2
papa	512	573	532	583	595	842	2
(Solanum	311	588	352	598	595	842	2
tuberosum.	354	588	401	598	595	842	2
L.),	402	588	417	598	595	842	2
Pelotas,	419	588	452	598	595	842	2
RS,1993	454	588	491	598	595	842	2
Grado	316	616	339	625	595	842	2
de	341	616	351	625	595	842	2
Caracterís	360	616	398	625	595	842	2
cas	403	616	415	625	595	842	2
de	417	616	427	625	595	842	2
los	429	616	440	625	595	842	2
brotes.	442	616	469	625	595	842	2
brotación	315	627	352	636	595	842	2
0	327	637	331	644	595	842	2
Sin	360	637	369	644	595	842	2
brotacion	371	637	397	644	595	842	2
1	327	656	331	664	595	842	2
Inicio	360	656	375	664	595	842	2
de	376	656	383	664	595	842	2
brotacion	385	656	411	664	595	842	2
1	416	656	420	664	595	842	2
–	422	656	425	664	595	842	2
2	427	656	430	664	595	842	2
mm	432	656	443	664	595	842	2
2	327	675	331	683	595	842	2
Presencia	360	675	388	683	595	842	2
de	390	675	397	683	595	842	2
brote	398	675	413	683	595	842	2
o	415	675	418	683	595	842	2
yema	420	675	435	683	595	842	2
apical	437	675	453	683	595	842	2
2	455	675	459	683	595	842	2
-4	460	675	466	683	595	842	2
mm	468	675	478	683	595	842	2
3	327	695	331	702	595	842	2
Presencia	360	695	388	702	595	842	2
de	390	695	397	702	595	842	2
Brotes	398	695	417	702	595	842	2
o	418	695	422	702	595	842	2
yemas	424	695	442	702	595	842	2
apicales	444	695	467	702	595	842	2
y	469	695	472	702	595	842	2
laterales	474	695	497	702	595	842	2
2	499	695	503	702	595	842	2
–	504	695	508	702	595	842	2
4	510	695	513	702	595	842	2
mm.	515	695	527	702	595	842	2
4	327	714	331	721	595	842	2
Presencia	362	714	390	721	595	842	2
de	391	714	398	721	595	842	2
Botes	400	714	416	721	595	842	2
apicales	418	714	441	721	595	842	2
y	443	714	446	721	595	842	2
laterales	448	714	472	721	595	842	2
5	327	733	331	740	595	842	2
Presencia	360	733	388	740	595	842	2
de	390	733	397	740	595	842	2
Brotacion	398	733	425	740	595	842	2
mayores	427	733	451	740	595	842	2
a	453	733	456	740	595	842	2
6	458	733	461	740	595	842	2
mm	463	733	474	740	595	842	2
Rev.	314	774	330	784	595	842	2
Investig.	333	774	363	784	595	842	2
Altoandin.	365	774	406	784	595	842	2
2018;	409	774	432	784	595	842	2
Vol	435	774	450	784	595	842	2
20	452	774	463	784	595	842	2
Nro	466	774	482	784	595	842	2
1	485	774	490	784	595	842	2
109	493	775	508	785	595	842	2
-	511	775	514	785	595	842	2
114	517	775	532	785	595	842	2
Efectos	138	75	161	81	595	842	3
del	163	75	173	81	595	842	3
antibrotante	174	75	211	81	595	842	3
cipc	213	75	226	81	595	842	3
y	228	75	231	81	595	842	3
de	233	75	241	81	595	842	3
la	243	75	248	81	595	842	3
temperatura	250	75	288	81	595	842	3
de	290	75	298	81	595	842	3
almacenamiento	300	75	351	81	595	842	3
de	353	75	361	81	595	842	3
papa	363	75	378	81	595	842	3
(Solanum	382	75	412	81	595	842	3
tuberosum	414	75	447	81	595	842	3
L.)	449	75	457	81	595	842	3
La	63	97	74	106	595	842	3
actividad	76	97	115	106	595	842	3
de	116	97	126	106	595	842	3
la	128	97	136	106	595	842	3
enzima,	137	97	170	106	595	842	3
polifenol	172	97	210	106	595	842	3
oxidasa,	212	97	246	106	595	842	3
PFO	248	97	268	106	595	842	3
fue	270	97	283	106	595	842	3
determinada	63	112	115	121	595	842	3
según	118	112	142	121	595	842	3
la	144	112	152	121	595	842	3
técnica	154	112	184	121	595	842	3
de	186	112	196	121	595	842	3
Muñoz	198	112	228	121	595	842	3
et	230	112	238	121	595	842	3
al.	240	112	251	121	595	842	3
(2016),	253	112	283	121	595	842	3
siendo	63	127	91	137	595	842	3
expresada	93	127	134	137	595	842	3
en	136	127	146	137	595	842	3
unidad	148	127	176	137	595	842	3
de	178	127	188	137	595	842	3
la	190	127	197	137	595	842	3
enzima	199	127	229	137	595	842	3
por	231	127	245	137	595	842	3
minuto	247	127	276	137	595	842	3
y	278	127	283	137	595	842	3
por	63	142	77	152	595	842	3
gramo	83	142	110	152	595	842	3
de	115	142	125	152	595	842	3
tejido.	131	142	157	152	595	842	3
Se	163	142	173	152	595	842	3
utilizó	179	142	205	152	595	842	3
el	211	142	218	152	595	842	3
delineamiento	224	142	283	152	595	842	3
completamente	63	157	129	167	595	842	3
al	134	157	142	167	595	842	3
azar,	147	157	167	167	595	842	3
con	173	157	188	167	595	842	3
cuatro	194	157	221	167	595	842	3
factores:	226	157	263	167	595	842	3
dos	269	157	283	167	595	842	3
cultivares,	63	173	107	182	595	842	3
tres	109	173	124	182	595	842	3
temperaturas,	127	173	184	182	595	842	3
tres	186	173	201	182	595	842	3
concentraciones	204	173	271	182	595	842	3
de	274	173	283	182	595	842	3
CIPC	64	188	88	197	595	842	3
y	93	188	99	197	595	842	3
cuatro	104	188	130	197	595	842	3
períodos	135	188	171	197	595	842	3
de	177	188	186	197	595	842	3
almacenamiento.	192	188	263	197	595	842	3
Las	268	188	283	197	595	842	3
pruebas	63	203	97	213	595	842	3
fueron	103	203	132	213	595	842	3
con	137	203	153	213	595	842	3
tres	159	203	175	213	595	842	3
repeticiones	180	203	234	213	595	842	3
y	239	203	245	213	595	842	3
análisis	250	203	283	213	595	842	3
complementarias	63	218	135	228	595	842	3
con	137	218	152	228	595	842	3
pruebas	153	218	186	228	595	842	3
de	188	218	198	228	595	842	3
Duncan.	199	218	234	228	595	842	3
RESULTADOS	64	249	136	258	595	842	3
Y	138	249	145	258	595	842	3
DISCUSIÓN	147	249	208	258	595	842	3
Inﬂuencia	63	279	105	289	595	842	3
de	109	279	119	289	595	842	3
la	123	279	130	289	595	842	3
temperatura	134	279	184	289	595	842	3
en	188	279	198	289	595	842	3
la	201	279	209	289	595	842	3
pérdida	213	279	244	289	595	842	3
de	248	279	258	289	595	842	3
peso:	261	279	283	289	595	842	3
Con	63	294	81	304	595	842	3
la	83	294	90	304	595	842	3
temperatura	92	294	142	304	595	842	3
de	144	294	153	304	595	842	3
10	155	294	166	304	595	842	3
°C	167	294	178	304	595	842	3
hubo	180	294	201	304	595	842	3
la	203	294	210	304	595	842	3
menor	212	294	239	304	595	842	3
pérdida	240	294	272	304	595	842	3
de	274	294	283	304	595	842	3
peso,	63	309	85	319	595	842	3
siguiendo	89	309	130	319	595	842	3
la	133	309	141	319	595	842	3
temperatura	145	309	195	319	595	842	3
de	199	309	208	319	595	842	3
4	212	309	217	319	595	842	3
°C	221	309	232	319	595	842	3
y	236	309	241	319	595	842	3
ambiente	245	309	283	319	595	842	3
para	63	325	81	334	595	842	3
ambas	86	325	113	334	595	842	3
cultivares	118	325	159	334	595	842	3
(Tabla	164	325	190	334	595	842	3
2).	195	325	206	334	595	842	3
También	211	325	248	334	595	842	3
en	252	325	262	334	595	842	3
este	267	325	283	334	595	842	3
período	63	340	97	349	595	842	3
se	103	340	112	349	595	842	3
analizó	118	340	150	349	595	842	3
el	156	340	164	349	595	842	3
efecto	169	340	197	349	595	842	3
de	202	340	213	349	595	842	3
los	218	340	231	349	595	842	3
cultivares,	237	340	283	349	595	842	3
observándose	63	355	121	365	595	842	3
la	124	355	132	365	595	842	3
menor	136	355	163	365	595	842	3
pérdida	166	355	198	365	595	842	3
de	202	355	211	365	595	842	3
peso	215	355	235	365	595	842	3
para	238	355	256	365	595	842	3
la	260	355	268	365	595	842	3
cv.	272	355	283	365	595	842	3
Baronesa	63	370	113	380	595	842	3
en	120	370	131	380	595	842	3
todas	138	370	166	380	595	842	3
las	173	370	188	380	595	842	3
temperaturas	195	370	265	380	595	842	3
de	272	370	283	380	595	842	3
almacenamiento,	63	385	135	395	595	842	3
aunque	136	385	167	395	595	842	3
a	168	385	173	395	595	842	3
los	175	385	187	395	595	842	3
45	189	385	199	395	595	842	3
días,	201	385	220	395	595	842	3
esta	222	385	238	395	595	842	3
pérdida	240	385	271	395	595	842	3
no	273	385	283	395	595	842	3
ha	63	401	73	410	595	842	3
sido	76	401	94	410	595	842	3
signiﬁcativa	96	401	148	410	595	842	3
con	150	401	166	410	595	842	3
las	168	401	180	410	595	842	3
temperaturas	183	401	237	410	595	842	3
de	240	401	250	410	595	842	3
4°	253	401	262	410	595	842	3
y	265	401	270	410	595	842	3
10	273	401	283	410	595	842	3
°C.	63	416	77	425	595	842	3
Estas	80	416	102	425	595	842	3
observaciones	106	416	165	425	595	842	3
se	168	416	177	425	595	842	3
plantean	180	416	216	425	595	842	3
de	219	416	229	425	595	842	3
acuerdo	232	416	265	425	595	842	3
con	268	416	283	425	595	842	3
Quiroga	63	431	98	441	595	842	3
et	100	431	108	441	595	842	3
al.	110	431	120	441	595	842	3
(2011).	122	431	153	441	595	842	3
En	155	431	166	441	595	842	3
los	169	431	181	441	595	842	3
tubérculos	183	431	227	441	595	842	3
almacenados	229	431	283	441	595	842	3
durante	63	446	95	456	595	842	3
90	98	446	109	456	595	842	3
días	112	446	129	456	595	842	3
a	133	446	138	456	595	842	3
4	141	446	146	456	595	842	3
°C	150	446	161	456	595	842	3
hubo	165	446	186	456	595	842	3
una	189	446	204	456	595	842	3
mayor	208	446	235	456	595	842	3
pérdida	238	446	270	456	595	842	3
de	273	446	283	456	595	842	3
peso,	63	461	85	471	595	842	3
lo	87	461	95	471	595	842	3
que	97	461	113	471	595	842	3
se	115	461	123	471	595	842	3
explica	125	461	156	471	595	842	3
por	158	461	172	471	595	842	3
la	174	461	181	471	595	842	3
humedad	183	461	222	471	595	842	3
relativa	224	461	255	471	595	842	3
(75%)	257	461	283	471	595	842	3
cuando	63	477	94	486	595	842	3
se	96	477	105	486	595	842	3
comparó	108	477	145	486	595	842	3
a	147	477	152	486	595	842	3
10	155	477	165	486	595	842	3
°C,	168	477	182	486	595	842	3
la	185	477	192	486	595	842	3
humedad	195	477	234	486	595	842	3
relativa	236	477	268	486	595	842	3
era	271	477	283	486	595	842	3
del	63	492	76	501	595	842	3
85	78	492	89	501	595	842	3
al	91	492	99	501	595	842	3
95%.	101	492	123	501	595	842	3
López	125	492	151	501	595	842	3
(2003)	153	492	181	501	595	842	3
y	184	492	189	501	595	842	3
Crisci	191	492	216	501	595	842	3
(1992),	218	492	249	501	595	842	3
aﬁrman	251	492	283	501	595	842	3
que	63	507	79	517	595	842	3
los	81	507	94	517	595	842	3
tubérculos	97	507	140	517	595	842	3
tendrían	143	507	178	517	595	842	3
que	181	507	196	517	595	842	3
mantener	199	507	238	517	595	842	3
el	241	507	248	517	595	842	3
balance	251	507	283	517	595	842	3
hídrico	63	522	93	532	595	842	3
con	95	522	110	532	595	842	3
el	111	522	119	532	595	842	3
ambiente	121	522	159	532	595	842	3
de	161	522	171	532	595	842	3
almacenamiento.	172	522	244	532	595	842	3
TABLA	64	548	99	557	595	842	3
2	101	548	107	557	595	842	3
Inﬂuencia	109	548	151	557	595	842	3
de	154	548	164	557	595	842	3
la	166	548	174	557	595	842	3
temperatura	177	548	227	557	595	842	3
en	229	548	239	557	595	842	3
la	242	548	250	557	595	842	3
pérdida	252	548	284	557	595	842	3
de	63	563	74	572	595	842	3
peso	81	563	103	572	595	842	3
de	109	563	120	572	595	842	3
papa	127	563	150	572	595	842	3
(Solanum	156	563	204	572	595	842	3
tuberosum	210	563	262	572	595	842	3
L.)	269	563	283	572	595	842	3
almacenadas	63	578	117	588	595	842	3
Pelotas	119	578	149	588	595	842	3
RS.	151	578	167	588	595	842	3
1994.	168	578	192	588	595	842	3
DIAS	78	599	92	606	595	842	3
AL	95	599	103	606	595	842	3
MAZENAMENTO	65	607	111	613	595	842	3
CULTIVARES	126	599	163	606	595	842	3
TEMPERATURAS	204	599	253	606	595	842	3
(ºC)	254	599	265	606	595	842	3
0	83	620	86	627	595	842	3
Monte	117	620	134	627	595	842	3
Bonito	136	620	153	627	595	842	3
Baronesa	127	629	153	636	595	842	3
AMBIENTE	170	611	200	618	595	842	3
0.00	179	620	191	627	595	842	3
0.00	179	629	191	636	595	842	3
10	226	611	232	618	595	842	3
0.00	223	620	235	627	595	842	3
0.00	223	629	235	636	595	842	3
4	268	611	271	618	595	842	3
0.00	264	620	275	627	595	842	3
0.00	264	629	275	636	595	842	3
45	81	645	88	652	595	842	3
Monte	117	643	134	650	595	842	3
Bonito	136	643	153	650	595	842	3
Baronesa	127	651	153	658	595	842	3
5.56	175	643	186	650	595	842	3
aA	188	643	195	650	595	842	3
2.53	175	652	186	659	595	842	3
bA	188	652	195	659	595	842	3
1.31	219	643	230	650	595	842	3
aB	232	643	240	650	595	842	3
0.68	219	651	230	658	595	842	3
aB	232	651	240	658	595	842	3
2,06	258	643	270	650	595	842	3
a	272	643	275	650	595	842	3
B	277	643	281	650	595	842	3
1.10	259	651	271	658	595	842	3
aB	272	651	280	658	595	842	3
90	81	671	88	678	595	842	3
Monte	117	668	134	675	595	842	3
Bonito	136	668	153	675	595	842	3
Baronesa	127	676	153	683	595	842	3
18.12	173	669	188	676	595	842	3
aA	190	669	197	676	595	842	3
6.97	174	677	186	684	595	842	3
bA	189	677	196	684	595	842	3
3.07aC	219	666	239	673	595	842	3
1.19	219	674	230	681	595	842	3
bC	232	674	240	681	595	842	3
4.37	259	668	271	675	595	842	3
aB	272	668	280	675	595	842	3
2.42	259	676	271	683	595	842	3
bB	272	676	280	683	595	842	3
135	79	696	89	703	595	842	3
Monte	117	693	134	700	595	842	3
Bonito	136	693	153	700	595	842	3
Baronesa	127	702	153	708	595	842	3
31.49	173	694	188	701	595	842	3
aA	190	694	197	701	595	842	3
13.61	173	703	188	709	595	842	3
bA	190	703	197	709	595	842	3
5.76	219	691	230	698	595	842	3
aB	232	691	240	698	595	842	3
2.08	219	700	230	707	595	842	3
bB	232	700	240	707	595	842	3
6.37	259	693	271	700	595	842	3
aB	272	693	280	700	595	842	3
2,99	259	702	271	708	595	842	3
bB	272	702	280	708	595	842	3
Medias	63	715	87	723	595	842	3
seguidas	89	715	119	723	595	842	3
de	121	715	129	723	595	842	3
la	131	715	137	723	595	842	3
misma	139	715	161	723	595	842	3
letra	163	715	177	723	595	842	3
minúscula	179	715	212	723	595	842	3
en	214	715	223	723	595	842	3
las	225	715	234	723	595	842	3
columnas	236	715	268	723	595	842	3
y	270	715	273	723	595	842	3
de	275	715	284	723	595	842	3
mayúsculas	63	725	102	733	595	842	3
en	106	725	114	733	595	842	3
las	117	725	126	733	595	842	3
líneas	130	725	149	733	595	842	3
no	153	725	161	733	595	842	3
diferencian	164	725	200	733	595	842	3
en	207	725	216	733	595	842	3
si	219	725	224	733	595	842	3
por	227	725	238	733	595	842	3
pruebas	245	725	272	733	595	842	3
de	275	725	283	733	595	842	3
Duncan	63	735	89	744	595	842	3
(P<	92	735	104	744	595	842	3
0,05).	105	735	124	744	595	842	3
Rev.	63	774	79	784	595	842	3
Investig.	82	774	112	784	595	842	3
Altoandin.	115	774	156	784	595	842	3
2018;	158	774	182	784	595	842	3
Vol	184	774	199	784	595	842	3
20	202	774	212	784	595	842	3
Nro	215	774	231	784	595	842	3
1	234	774	239	784	595	842	3
109	252	775	267	785	595	842	3
-	270	775	273	785	595	842	3
114	276	775	291	785	595	842	3
Estas	311	97	334	106	595	842	3
diferencias	340	97	387	106	595	842	3
entre	393	97	415	106	595	842	3
los	420	97	433	106	595	842	3
cultivares	438	97	481	106	595	842	3
se	486	97	495	106	595	842	3
pueden	501	97	532	106	595	842	3
atribuir	311	112	342	121	595	842	3
al	346	112	353	121	595	842	3
efecto	357	112	383	121	595	842	3
varietal;	386	112	421	121	595	842	3
posiblemente	424	112	480	121	595	842	3
debido	484	112	512	121	595	842	3
a	516	112	521	121	595	842	3
la	524	112	532	121	595	842	3
densidad	311	127	349	137	595	842	3
de	354	127	364	137	595	842	3
los	370	127	382	137	595	842	3
estómas	387	127	421	137	595	842	3
y	427	127	432	137	595	842	3
lenticelas	438	127	477	137	595	842	3
distribuidas	483	127	532	137	595	842	3
alrededor	311	142	351	152	595	842	3
de	356	142	366	152	595	842	3
los	371	142	383	152	595	842	3
tubérculos.	388	142	434	152	595	842	3
Cuanto	439	142	469	152	595	842	3
mayor	474	142	501	152	595	842	3
sea	506	142	519	152	595	842	3
el	524	142	532	152	595	842	3
déﬁcit	311	157	338	167	595	842	3
de	342	157	352	167	595	842	3
presión	356	157	387	167	595	842	3
de	391	157	401	167	595	842	3
vapor,	406	157	432	167	595	842	3
mayor	436	157	463	167	595	842	3
será	467	157	484	167	595	842	3
la	488	157	496	167	595	842	3
pérdida	500	157	532	167	595	842	3
potencial	311	173	350	182	595	842	3
del	355	173	367	182	595	842	3
agua	372	173	392	182	595	842	3
(Pardi,	397	173	425	182	595	842	3
2014).	430	173	457	182	595	842	3
Por	462	173	477	182	595	842	3
lo	482	173	490	182	595	842	3
tanto,	495	173	518	182	595	842	3
es	523	173	532	182	595	842	3
probable	311	188	348	197	595	842	3
que	352	188	367	197	595	842	3
la	371	188	379	197	595	842	3
cv.	383	188	395	197	595	842	3
Monte	399	188	427	197	595	842	3
Bonito	431	188	459	197	595	842	3
tenga	463	188	486	197	595	842	3
un	490	188	501	197	595	842	3
mayor	505	188	532	197	595	842	3
porcentaje	311	203	355	213	595	842	3
de	357	203	367	213	595	842	3
lenticelas	369	203	409	213	595	842	3
y	411	203	416	213	595	842	3
estomas.	418	203	455	213	595	842	3
Cuando	457	203	489	213	595	842	3
se	491	203	500	213	595	842	3
analiza	502	203	532	213	595	842	3
el	311	218	319	228	595	842	3
período	324	218	356	228	595	842	3
de	362	218	372	228	595	842	3
almacenamiento,	377	218	449	228	595	842	3
el	454	218	462	228	595	842	3
cultivar	467	218	499	228	595	842	3
Monte	504	218	532	228	595	842	3
Bonito	311	233	340	243	595	842	3
presentó	344	233	379	243	595	842	3
una	383	233	398	243	595	842	3
mayor	402	233	429	243	595	842	3
pérdida	433	233	464	243	595	842	3
de	468	233	478	243	595	842	3
peso	482	233	501	243	595	842	3
que	505	233	520	243	595	842	3
la	524	233	532	243	595	842	3
cultivar	311	249	343	258	595	842	3
Baronesa.	347	249	389	258	595	842	3
Con	393	249	410	258	595	842	3
respecto	414	249	449	258	595	842	3
a	453	249	458	258	595	842	3
la	462	249	470	258	595	842	3
inﬂuencia	474	249	515	258	595	842	3
del	519	249	532	258	595	842	3
antibrotante	311	264	361	273	595	842	3
CIPC	365	264	389	273	595	842	3
(Tabla	393	264	419	273	595	842	3
3),	423	264	434	273	595	842	3
la	437	264	445	273	595	842	3
pérdida	448	264	480	273	595	842	3
de	483	264	493	273	595	842	3
peso	496	264	515	273	595	842	3
fue	518	264	532	273	595	842	3
menor	311	279	338	289	595	842	3
en	341	279	350	289	595	842	3
el	353	279	360	289	595	842	3
concentrado	363	279	414	289	595	842	3
del	417	279	429	289	595	842	3
1,0%	432	279	454	289	595	842	3
de	456	279	466	289	595	842	3
CIPC	469	279	493	289	595	842	3
hasta	496	279	517	289	595	842	3
los	520	279	532	289	595	842	3
90	311	294	322	304	595	842	3
días	324	294	341	304	595	842	3
para	344	294	362	304	595	842	3
el	364	294	372	304	595	842	3
cultivar	374	294	406	304	595	842	3
Monte	409	294	436	304	595	842	3
Bonito	439	294	467	304	595	842	3
y	470	294	475	304	595	842	3
hasta	477	294	499	304	595	842	3
los	501	294	514	304	595	842	3
135	516	294	532	304	595	842	3
días	311	309	328	319	595	842	3
para	332	309	350	319	595	842	3
ambos	354	309	381	319	595	842	3
cultivares.	385	309	428	319	595	842	3
En	432	309	444	319	595	842	3
comparación	447	309	502	319	595	842	3
con	505	309	521	319	595	842	3
el	524	309	532	319	595	842	3
efecto	311	325	337	334	595	842	3
de	339	325	348	334	595	842	3
los	350	325	362	334	595	842	3
cultivares,	364	325	407	334	595	842	3
se	409	325	418	334	595	842	3
observa	419	325	452	334	595	842	3
que	453	325	469	334	595	842	3
la	470	325	478	334	595	842	3
cv.	479	325	491	334	595	842	3
Baronesa	493	325	532	334	595	842	3
presentó	311	340	347	349	595	842	3
menor	353	340	379	349	595	842	3
pérdida	385	340	417	349	595	842	3
de	422	340	432	349	595	842	3
peso	438	340	457	349	595	842	3
durante	463	340	494	349	595	842	3
todo	500	340	519	349	595	842	3
el	524	340	532	349	595	842	3
período	311	355	343	365	595	842	3
de	345	355	355	365	595	842	3
almacenamiento.	356	355	428	365	595	842	3
TABLA	311	378	347	387	595	842	3
3.-	349	378	361	387	595	842	3
Inﬂuencia	364	378	405	387	595	842	3
del	408	378	421	387	595	842	3
antibrotante	427	378	478	387	595	842	3
CIPC	481	378	505	387	595	842	3
en	512	378	522	387	595	842	3
la	524	378	532	387	595	842	3
pérdida	311	389	343	399	595	842	3
de	353	389	363	399	595	842	3
peso	366	389	385	399	595	842	3
de	388	389	397	399	595	842	3
las	400	389	412	399	595	842	3
papas	415	389	438	399	595	842	3
(Solanum	445	389	485	399	595	842	3
tuberosum	488	389	532	399	595	842	3
L.)	311	401	324	410	595	842	3
Almacenadas.	327	401	387	410	595	842	3
Pelotas	391	401	421	410	595	842	3
RS.	423	401	439	410	595	842	3
1994	441	401	462	410	595	842	3
DIAS	326	429	339	435	595	842	3
DE	341	429	349	435	595	842	3
CULTIVARES	367	429	404	435	595	842	3
ARMACEMENTO	314	437	361	444	595	842	3
0,0	418	439	427	446	595	842	3
CONCENTRACOES	433	429	487	435	595	842	3
CIPC	491	429	505	435	595	842	3
(%)	508	429	517	435	595	842	3
5,5	459	439	468	446	595	842	3
1.0	508	439	516	446	595	842	3
45	333	454	339	461	595	842	3
Monte	366	452	383	458	595	842	3
Bonito	384	452	401	458	595	842	3
Baronesa	375	460	401	467	595	842	3
3,38	412	453	424	459	595	842	3
aA	426	453	433	459	595	842	3
1,61	412	461	424	468	595	842	3
bA	426	461	433	468	595	842	3
3,40	453	452	465	458	595	842	3
Aa	466	452	474	458	595	842	3
1,42	453	460	465	467	595	842	3
Ba	467	460	474	467	595	842	3
3,14	502	452	513	458	595	842	3
aA	515	452	522	458	595	842	3
1,38	502	460	513	467	595	842	3
bA	515	460	522	467	595	842	3
90	333	479	339	486	595	842	3
Monte	366	477	383	484	595	842	3
Bonito	384	477	401	484	595	842	3
Baronesa	375	485	401	492	595	842	3
9,19	412	478	424	484	595	842	3
aA	426	478	433	484	595	842	3
3,65	412	486	424	493	595	842	3
bA	426	486	433	493	595	842	3
8,45	453	477	464	484	595	842	3
Aa	468	477	475	484	595	842	3
3,80	453	485	465	492	595	842	3
Ba	467	485	474	492	595	842	3
7,91	501	477	512	484	595	842	3
aB	516	477	523	484	595	842	3
3,13	502	485	513	492	595	842	3
bA	515	485	522	492	595	842	3
135	331	505	341	511	595	842	3
Monte	366	502	383	509	595	842	3
Bonito	384	502	401	509	595	842	3
Baronesa	375	510	401	517	595	842	3
15,13	411	503	425	510	595	842	3
aA	427	503	434	510	595	842	3
6,73	412	511	424	518	595	842	3
bA	426	511	433	518	595	842	3
14,83	451	502	466	509	595	842	3
aA	469	502	476	509	595	842	3
6,60	453	510	465	517	595	842	3
bA	467	510	474	517	595	842	3
13,64	499	502	514	509	595	842	3
aB	517	502	525	509	595	842	3
5,34	501	510	512	517	595	842	3
bB	516	510	523	517	595	842	3
Medias	311	527	335	534	595	842	3
seguidas	337	527	365	534	595	842	3
de	368	527	375	534	595	842	3
la	378	527	384	534	595	842	3
misma	386	527	408	534	595	842	3
letra	410	527	424	534	595	842	3
minúscula	427	527	460	534	595	842	3
en	463	527	470	534	595	842	3
las	473	527	482	534	595	842	3
columnas	484	527	515	534	595	842	3
y	518	527	522	534	595	842	3
de	524	527	532	534	595	842	3
mayúsculas	311	536	349	543	595	842	3
en	350	536	358	543	595	842	3
las	360	536	368	543	595	842	3
líneas	370	536	389	543	595	842	3
no	390	536	398	543	595	842	3
diferencian	400	536	436	543	595	842	3
en	440	536	448	543	595	842	3
si	449	536	455	543	595	842	3
por	456	536	467	543	595	842	3
pruebas	471	536	496	543	595	842	3
de	498	536	505	543	595	842	3
Duncan	507	536	532	543	595	842	3
(P<	311	545	323	552	595	842	3
0,05).	324	545	343	552	595	842	3
Para	311	562	331	572	595	842	3
efectos	337	562	368	572	595	842	3
de	374	562	384	572	595	842	3
almacenamiento,	390	562	465	572	595	842	3
se	471	562	480	572	595	842	3
estudió	486	562	518	572	595	842	3
la	524	562	532	572	595	842	3
concentración	311	578	370	587	595	842	3
del	375	578	388	587	595	842	3
1,0%	392	578	414	587	595	842	3
de	419	578	429	587	595	842	3
CIPC,	434	578	461	587	595	842	3
que	466	578	481	587	595	842	3
mostró	486	578	515	587	595	842	3
ser	520	578	532	587	595	842	3
representativa	311	593	371	602	595	842	3
para	377	593	395	602	595	842	3
ambos	401	593	429	602	595	842	3
cultivares.	434	593	479	602	595	842	3
El	484	593	494	602	595	842	3
cultivar	499	593	532	602	595	842	3
Monte	311	608	339	618	595	842	3
Bonito	341	608	369	618	595	842	3
tuvo	371	608	390	618	595	842	3
la	392	608	400	618	595	842	3
mayor	402	608	429	618	595	842	3
pérdida	431	608	462	618	595	842	3
de	464	608	474	618	595	842	3
peso	476	608	496	618	595	842	3
a	498	608	502	618	595	842	3
los	504	608	517	618	595	842	3
45,	519	608	532	618	595	842	3
90	311	623	322	633	595	842	3
y	324	623	330	633	595	842	3
135	332	623	348	633	595	842	3
días.	351	623	370	633	595	842	3
El	373	623	382	633	595	842	3
almacenamiento	385	623	454	633	595	842	3
prolongado	456	623	504	633	595	842	3
puede	507	623	532	633	595	842	3
llevar	311	638	337	648	595	842	3
a	343	638	347	648	595	842	3
los	353	638	366	648	595	842	3
productos	372	638	416	648	595	842	3
a	421	638	426	648	595	842	3
una	432	638	448	648	595	842	3
pudrición	453	638	496	648	595	842	3
visible	502	638	532	648	595	842	3
(Lanzuela,	311	654	356	663	595	842	3
2014).	358	654	385	663	595	842	3
Siendo	390	654	419	663	595	842	3
este	421	654	437	663	595	842	3
correspondiente	439	654	506	663	595	842	3
de	508	654	518	663	595	842	3
5	520	654	525	663	595	842	3
a	527	654	532	663	595	842	3
10%	311	669	331	678	595	842	3
de	332	669	342	678	595	842	3
pérdida	344	669	375	678	595	842	3
del	377	669	390	678	595	842	3
peso	391	669	411	678	595	842	3
inicial.	412	669	441	678	595	842	3
La	443	669	454	678	595	842	3
la	456	669	463	678	595	842	3
temperatura	465	669	515	678	595	842	3
que	517	669	532	678	595	842	3
mejor	311	684	336	694	595	842	3
controló	338	684	373	694	595	842	3
la	374	684	382	694	595	842	3
brotacion	384	684	423	694	595	842	3
fue	425	684	438	694	595	842	3
la	440	684	448	694	595	842	3
de	450	684	460	694	595	842	3
4	461	684	467	694	595	842	3
°C,	468	684	482	694	595	842	3
para	484	684	502	694	595	842	3
las	504	684	515	694	595	842	3
dos	517	684	532	694	595	842	3
cultivares	311	699	355	709	595	842	3
(Tabla	360	699	388	709	595	842	3
4).	394	699	406	709	595	842	3
Para	412	699	431	709	595	842	3
el	437	699	445	709	595	842	3
cultivar	451	699	485	709	595	842	3
Baronesa	491	699	532	709	595	842	3
presentó	311	714	347	724	595	842	3
un	350	714	360	724	595	842	3
menor	363	714	390	724	595	842	3
grado	393	714	417	724	595	842	3
de	420	714	430	724	595	842	3
brote	433	714	454	724	595	842	3
a	457	714	462	724	595	842	3
temperaturas	465	714	519	724	595	842	3
de	522	714	532	724	595	842	3
10°	311	730	326	739	595	842	3
y	328	730	333	739	595	842	3
4	334	730	340	739	595	842	3
°C,	341	730	355	739	595	842	3
excepto	357	730	389	739	595	842	3
a	391	730	395	739	595	842	3
la	397	730	405	739	595	842	3
temperatura	406	730	456	739	595	842	3
ambiente.	458	730	499	739	595	842	3
-111-	505	774	528	784	595	842	3
Luis	260	75	273	81	595	842	4
A.	275	75	281	81	595	842	4
Jiménez	283	75	309	81	595	842	4
Monroy	311	75	335	81	595	842	4
TABLA	64	97	100	106	595	842	4
4:	106	97	114	106	595	842	4
Inﬂuencia	120	97	165	106	595	842	4
de	171	97	181	106	595	842	4
la	187	97	195	106	595	842	4
temperatura	200	97	254	106	595	842	4
en	259	97	270	106	595	842	4
la	276	97	283	106	595	842	4
brotación	63	108	106	118	595	842	4
de	112	108	122	118	595	842	4
la	128	108	136	118	595	842	4
papa	142	108	163	118	595	842	4
(Solanum	169	108	211	118	595	842	4
tuberosum	217	108	264	118	595	842	4
L.)	270	108	283	118	595	842	4
almacenadas.	63	120	120	129	595	842	4
Pelotas,	124	120	157	129	595	842	4
RS.	159	120	175	129	595	842	4
1994.	176	120	200	129	595	842	4
DIAS	81	139	95	146	595	842	4
DE	97	139	105	146	595	842	4
CULTIVARES	125	139	163	146	595	842	4
ARMAZENAMENTO	65	148	121	155	595	842	4
0	94	157	97	164	595	842	4
Monte	126	157	143	164	595	842	4
Bonito	145	157	162	164	595	842	4
Baronesa	136	166	162	173	595	842	4
TEMPERATURAS	198	138	248	145	595	842	4
(ºC)	250	138	260	145	595	842	4
AMBIENTE	171	148	202	155	595	842	4
10	224	148	231	155	595	842	4
4	265	148	268	155	595	842	4
0.00	179	157	194	164	595	842	4
0.00	220	157	235	164	595	842	4
0.00	259	157	274	164	595	842	4
0.00	179	166	194	173	595	842	4
0.00	220	166	235	173	595	842	4
0.00	259	166	274	173	595	842	4
45	92	183	99	190	595	842	4
Monte	126	180	143	187	595	842	4
Bonito	145	180	162	187	595	842	4
Baronesa	136	189	162	196	595	842	4
2,58	171	181	185	188	595	842	4
a	188	181	192	188	595	842	4
A	193	181	198	188	595	842	4
2,29	174	190	188	197	595	842	4
aA	190	190	199	197	595	842	4
1.59	214	180	229	187	595	842	4
aB	231	180	240	187	595	842	4
0,61	214	189	229	196	595	842	4
bB	231	189	240	196	595	842	4
0,47	253	183	268	190	595	842	4
aC	270	183	279	190	595	842	4
0,29	253	192	268	199	595	842	4
bC	270	192	279	199	595	842	4
90	92	209	99	216	595	842	4
Monte	126	206	143	213	595	842	4
Bonito	145	206	162	213	595	842	4
Baronesa	136	214	162	221	595	842	4
4,79	174	207	188	214	595	842	4
aA	190	207	199	214	595	842	4
4,58	174	215	188	222	595	842	4
aA	190	215	199	222	595	842	4
1,22	214	206	229	213	595	842	4
aB	231	206	240	213	595	842	4
0,87	214	214	229	221	595	842	4
bB	231	214	240	221	595	842	4
0,85	253	209	268	216	595	842	4
aC	270	209	279	216	595	842	4
0,57	253	217	268	224	595	842	4
bC	270	217	280	224	595	842	4
135	90	234	101	241	595	842	4
Monte	126	231	143	238	595	842	4
Bonito	145	231	162	238	595	842	4
Baronesa	136	240	162	247	595	842	4
5,68	174	232	188	239	595	842	4
aA	190	232	199	239	595	842	4
5,60	174	241	188	248	595	842	4
aA	190	241	199	248	595	842	4
1,09	214	231	229	238	595	842	4
aB	231	231	240	238	595	842	4
0,87	214	240	229	247	595	842	4
bB	231	240	240	247	595	842	4
0,76	253	234	268	241	595	842	4
aC	270	234	279	241	595	842	4
0,55bC	254	243	278	250	595	842	4
Medias	63	262	90	270	595	842	4
seguidas	92	262	123	270	595	842	4
de	125	262	133	270	595	842	4
la	135	262	142	270	595	842	4
misma	144	262	168	270	595	842	4
letra	170	262	186	270	595	842	4
minúscula	188	262	225	270	595	842	4
en	227	262	235	270	595	842	4
las	237	262	247	270	595	842	4
columnas	249	262	283	270	595	842	4
y	63	272	68	280	595	842	4
de	70	272	78	280	595	842	4
mayúsculas	80	272	122	280	595	842	4
en	124	272	133	280	595	842	4
las	135	272	145	280	595	842	4
líneas	147	272	168	280	595	842	4
no	170	272	179	280	595	842	4
diferencian	181	272	221	280	595	842	4
en	223	272	232	280	595	842	4
si	234	272	240	280	595	842	4
por	241	272	253	280	595	842	4
pruebas	255	272	283	280	595	842	4
de	63	282	72	290	595	842	4
Duncan	73	282	101	290	595	842	4
(P<	103	282	116	290	595	842	4
0,05).	117	282	138	290	595	842	4
Según	63	297	90	306	595	842	4
Materano	92	297	132	306	595	842	4
et	135	297	143	306	595	842	4
al.	145	297	155	306	595	842	4
(2011,	158	297	185	306	595	842	4
y	187	297	192	306	595	842	4
Díaz	195	297	215	306	595	842	4
(2015)	217	297	245	306	595	842	4
las	248	297	259	306	595	842	4
bajas	262	297	283	306	595	842	4
temperaturas	63	312	118	321	595	842	4
disminuyen	119	312	168	321	595	842	4
la	170	312	178	321	595	842	4
ﬂuidez	180	312	208	321	595	842	4
de	210	312	220	321	595	842	4
las	222	312	233	321	595	842	4
membranas	235	312	283	321	595	842	4
de	63	327	73	337	595	842	4
las	78	327	90	337	595	842	4
células	95	327	124	337	595	842	4
de	129	327	138	337	595	842	4
los	143	327	156	337	595	842	4
tubérculos,	160	327	207	337	595	842	4
disminuyendo	212	327	271	337	595	842	4
la	276	327	283	337	595	842	4
brotación,	63	342	106	352	595	842	4
estando	109	342	141	352	595	842	4
de	144	342	154	352	595	842	4
acuerdo	157	342	191	352	595	842	4
con	194	342	209	352	595	842	4
los	212	342	224	352	595	842	4
resultados	228	342	270	352	595	842	4
de	274	342	283	352	595	842	4
ese	63	358	77	367	595	842	4
trabajo.	79	358	111	367	595	842	4
El	113	358	122	367	595	842	4
autor	124	358	146	367	595	842	4
constató	148	358	183	367	595	842	4
que	185	358	200	367	595	842	4
hay	202	358	217	367	595	842	4
una	220	358	235	367	595	842	4
interacción	237	358	283	367	595	842	4
de	63	373	73	382	595	842	4
la	75	373	82	382	595	842	4
acción	84	373	111	382	595	842	4
de	113	373	123	382	595	842	4
los	125	373	137	382	595	842	4
inhibidores	138	373	186	382	595	842	4
de	187	373	197	382	595	842	4
la	199	373	206	382	595	842	4
hormonasis	208	373	256	382	595	842	4
que	258	373	273	382	595	842	4
se	275	373	283	382	595	842	4
controla	63	388	104	397	595	842	4
por	110	388	126	397	595	842	4
caracteres	132	388	182	397	595	842	4
genéticos.	189	388	239	397	595	842	4
La	245	388	257	397	595	842	4
baja	263	388	283	397	595	842	4
temperatura	63	403	114	413	595	842	4
retardó	116	403	146	413	595	842	4
la	149	403	156	413	595	842	4
brotación	159	403	198	413	595	842	4
y	201	403	206	413	595	842	4
ayudó	209	403	235	413	595	842	4
a	237	403	242	413	595	842	4
mantener	244	403	284	413	595	842	4
en	63	418	73	428	595	842	4
niveles	76	418	105	428	595	842	4
altos	108	418	127	428	595	842	4
el	130	418	137	428	595	842	4
contenido	139	418	181	428	595	842	4
de	183	418	193	428	595	842	4
la	195	418	203	428	595	842	4
materia	205	418	236	428	595	842	4
seca	239	418	257	428	595	842	4
en	259	418	269	428	595	842	4
los	271	418	283	428	595	842	4
tubérculos.	63	434	110	443	595	842	4
TABLA	64	464	99	473	595	842	4
5:	101	464	110	473	595	842	4
Inﬂuencia	112	464	154	473	595	842	4
da	157	464	166	473	595	842	4
antibrotante	169	464	219	473	595	842	4
CIPCno	222	464	257	473	595	842	4
grado	260	464	283	473	595	842	4
de	63	479	73	489	595	842	4
brotacion	78	479	118	489	595	842	4
de	123	479	133	489	595	842	4
la	138	479	146	489	595	842	4
papa	151	479	171	489	595	842	4
(Solanum	176	479	216	489	595	842	4
tuberosum	221	479	266	489	595	842	4
L.)	271	479	283	489	595	842	4
Almacenadas	63	494	120	504	595	842	4
Pelotas,	122	494	154	504	595	842	4
RS.	156	494	172	504	595	842	4
1994	174	494	195	504	595	842	4
DIAS	82	509	96	515	595	842	4
DE	98	509	106	515	595	842	4
CULTIVARES	130	509	166	515	595	842	4
ALMACENAMIENTO	67	517	122	523	595	842	4
0	98	526	101	533	595	842	4
Monte	128	526	144	533	595	842	4
Bonito	146	526	162	533	595	842	4
Baronesa	137	534	162	541	595	842	4
TEMPERATURAS	202	509	250	515	595	842	4
(ºC)	252	509	262	515	595	842	4
AMBIENTE	173	517	203	524	595	842	4
10	226	517	232	524	595	842	4
4	264	517	268	524	595	842	4
0.00	181	526	195	533	595	842	4
0.00	222	526	236	533	595	842	4
0.00	259	526	273	533	595	842	4
0.00	181	534	195	541	595	842	4
0.00	222	534	236	541	595	842	4
0.00	259	534	273	541	595	842	4
45	96	550	102	557	595	842	4
Monte	128	548	144	554	595	842	4
Bonito	146	548	162	554	595	842	4
Baronesa	137	556	162	562	595	842	4
1,74	175	549	189	555	595	842	4
aA	191	549	199	555	595	842	4
1,12	175	557	189	564	595	842	4
Ba	191	557	199	564	595	842	4
1,33	215	548	229	554	595	842	4
aB	231	548	240	554	595	842	4
0,98	215	556	229	563	595	842	4
bA	231	556	240	563	595	842	4
1,13	254	550	267	557	595	842	4
aC	269	550	279	557	595	842	4
0,62	254	559	268	565	595	842	4
bB	270	559	278	565	595	842	4
90	96	575	102	582	595	842	4
Monte	128	572	144	579	595	842	4
Bonito	146	572	162	579	595	842	4
Baronesa	137	580	162	587	595	842	4
1,88	175	573	189	580	595	842	4
aB	191	573	199	580	595	842	4
1,62	175	582	189	588	595	842	4
aA	193	582	201	588	595	842	4
1,98	215	572	229	579	595	842	4
aA	231	572	240	579	595	842	4
1,45	215	581	229	587	595	842	4
bA	231	581	240	587	595	842	4
1,76	254	575	268	582	595	842	4
aA	270	575	278	582	595	842	4
1,56	254	583	268	590	595	842	4
aA	270	583	278	590	595	842	4
135	94	600	104	606	595	842	4
Monte	128	597	144	604	595	842	4
Bonito	146	597	162	604	595	842	4
Baronesa	137	605	162	612	595	842	4
1,88	175	598	189	605	595	842	4
aA	191	598	199	605	595	842	4
1,67	175	606	189	613	595	842	4
aA	191	606	199	613	595	842	4
1,96	215	597	229	604	595	842	4
aA	231	597	240	604	595	842	4
1,72	215	605	229	612	595	842	4
aA	231	605	240	612	595	842	4
1,89	254	600	268	606	595	842	4
aA	270	600	278	606	595	842	4
1,63	254	608	268	615	595	842	4
aA	270	608	278	615	595	842	4
Medias	63	620	87	627	595	842	4
seguidas	90	620	117	627	595	842	4
de	120	620	127	627	595	842	4
la	130	620	136	627	595	842	4
misma	138	620	160	627	595	842	4
letra	162	620	176	627	595	842	4
minúscula	179	620	212	627	595	842	4
en	214	620	222	627	595	842	4
las	225	620	233	627	595	842	4
columnas	236	620	267	627	595	842	4
y	269	620	273	627	595	842	4
de	276	620	283	627	595	842	4
mayúsculas	63	631	101	639	595	842	4
en	103	631	110	639	595	842	4
las	112	631	121	639	595	842	4
líneas	123	631	142	639	595	842	4
no	144	631	152	639	595	842	4
diferencian	154	631	190	639	595	842	4
en	192	631	200	639	595	842	4
si	202	631	207	639	595	842	4
por	209	631	220	639	595	842	4
pruebas	222	631	247	639	595	842	4
de	249	631	256	639	595	842	4
Duncan	259	631	283	639	595	842	4
(P<	63	643	75	650	595	842	4
0,05).	76	643	95	650	595	842	4
Se	63	660	74	669	595	842	4
observa	78	660	111	669	595	842	4
en	115	660	125	669	595	842	4
la	129	660	137	669	595	842	4
Tabla	141	660	164	669	595	842	4
5	169	660	174	669	595	842	4
el	178	660	186	669	595	842	4
efecto	190	660	216	669	595	842	4
del	220	660	233	669	595	842	4
antibroctor	237	660	283	669	595	842	4
CIPC,	64	675	91	684	595	842	4
produciéndose	93	675	154	684	595	842	4
la	156	675	164	684	595	842	4
reducción	166	675	208	684	595	842	4
de	210	675	220	684	595	842	4
la	222	675	229	684	595	842	4
brotación	232	675	271	684	595	842	4
en	274	675	283	684	595	842	4
tubérculos	63	690	107	700	595	842	4
de	109	690	119	700	595	842	4
papa	122	690	142	700	595	842	4
(Vijay	144	690	170	700	595	842	4
and	173	690	188	700	595	842	4
Rakesh,	190	690	224	700	595	842	4
2016),	226	690	253	700	595	842	4
para	255	690	274	700	595	842	4
el	276	690	283	700	595	842	4
concentrado	63	705	115	715	595	842	4
del	116	705	129	715	595	842	4
1,0%	131	705	153	715	595	842	4
de	154	705	164	715	595	842	4
CIPC.	166	705	193	715	595	842	4
Para	195	705	213	715	595	842	4
el	215	705	223	715	595	842	4
efecto	224	705	250	715	595	842	4
cultivar	251	705	283	715	595	842	4
se	63	721	72	730	595	842	4
veriﬁca	78	721	111	730	595	842	4
que,	117	721	135	730	595	842	4
a	141	721	145	730	595	842	4
los	151	721	164	730	595	842	4
45	170	721	180	730	595	842	4
días,	186	721	206	730	595	842	4
hubo	212	721	234	730	595	842	4
diferencia	240	721	283	730	595	842	4
signiﬁcativa	63	736	115	745	595	842	4
con	118	736	133	745	595	842	4
menor	137	736	163	745	595	842	4
grado	167	736	191	745	595	842	4
de	194	736	204	745	595	842	4
brotación	207	736	247	745	595	842	4
para	250	736	268	745	595	842	4
cv.	272	736	283	745	595	842	4
Baronesa.	63	751	105	760	595	842	4
En	109	751	120	760	595	842	4
tanto	124	751	145	760	595	842	4
que	149	751	164	760	595	842	4
los	168	751	180	760	595	842	4
tubérculos	184	751	228	760	595	842	4
tratados	231	751	265	760	595	842	4
con	268	751	283	760	595	842	4
-112-	67	774	90	784	595	842	4
0,5%	311	97	333	106	595	842	4
de	336	97	346	106	595	842	4
CIPC	349	97	373	106	595	842	4
hasta	376	97	398	106	595	842	4
los	401	97	413	106	595	842	4
90	416	97	426	106	595	842	4
días	429	97	446	106	595	842	4
ya	448	97	458	106	595	842	4
no	461	97	472	106	595	842	4
tuvo	474	97	493	106	595	842	4
efecto	496	97	522	106	595	842	4
el	524	97	532	106	595	842	4
antibrotante.	311	112	373	121	595	842	4
Probablemente,	386	112	461	121	595	842	4
el	467	112	476	121	595	842	4
tiempo	482	112	515	121	595	842	4
de	521	112	532	121	595	842	4
exposición	311	127	357	137	595	842	4
de	363	127	373	137	595	842	4
los	378	127	391	137	595	842	4
tubérculos	396	127	440	137	595	842	4
al	446	127	453	137	595	842	4
producto	459	127	496	137	595	842	4
no	502	127	513	137	595	842	4
fue	518	127	532	137	595	842	4
suﬁciente	311	142	352	152	595	842	4
para	353	142	371	152	595	842	4
mantener	373	142	412	152	595	842	4
el	414	142	421	152	595	842	4
efecto	423	142	449	152	595	842	4
de	450	142	460	152	595	842	4
CIPC	462	142	486	152	595	842	4
durante	488	142	520	152	595	842	4
un	521	142	532	152	595	842	4
período	311	157	343	167	595	842	4
requerido.	346	157	389	167	595	842	4
Liu	392	157	407	167	595	842	4
et	410	157	418	167	595	842	4
al.	421	157	431	167	595	842	4
(1990),	434	157	465	167	595	842	4
veriﬁcaron	468	157	514	167	595	842	4
que	517	157	532	167	595	842	4
las	311	173	323	182	595	842	4
aplicaciones	326	173	377	182	595	842	4
de	380	173	390	182	595	842	4
300	393	173	408	182	595	842	4
a	411	173	416	182	595	842	4
500	418	173	434	182	595	842	4
microgramos	437	173	492	182	595	842	4
de	495	173	505	182	595	842	4
CIPC	507	173	532	182	595	842	4
por	311	188	325	197	595	842	4
litro,	331	188	351	197	595	842	4
ä	357	188	361	197	595	842	4
10	367	188	377	197	595	842	4
°	383	188	387	197	595	842	4
C	393	188	400	197	595	842	4
y	405	188	410	197	595	842	4
80%	416	188	435	197	595	842	4
de	441	188	451	197	595	842	4
humedad	456	188	495	197	595	842	4
relativa	500	188	532	197	595	842	4
controlaron	311	203	360	213	595	842	4
la	363	203	370	213	595	842	4
brotación	373	203	413	213	595	842	4
de	416	203	426	213	595	842	4
forma	429	203	454	213	595	842	4
eﬁciente.	457	203	495	213	595	842	4
Booth	498	203	524	213	595	842	4
y	527	203	532	213	595	842	4
Shaw	311	218	335	228	595	842	4
(1981)	337	218	365	228	595	842	4
y	368	218	373	228	595	842	4
Méndez	376	218	410	228	595	842	4
(2004),	413	218	443	228	595	842	4
utilizaron	446	218	486	228	595	842	4
CIPC	489	218	514	228	595	842	4
con	517	218	532	228	595	842	4
eﬁcacia	311	233	343	243	595	842	4
en	349	233	359	243	595	842	4
el	364	233	372	243	595	842	4
control	378	233	407	243	595	842	4
de	413	233	423	243	595	842	4
la	429	233	436	243	595	842	4
brotación	442	233	481	243	595	842	4
durante	487	233	519	243	595	842	4
el	524	233	532	243	595	842	4
almacenamiento	311	249	380	258	595	842	4
a	382	249	386	258	595	842	4
temperatura	388	249	438	258	595	842	4
superior	440	249	474	258	595	842	4
a	476	249	480	258	595	842	4
5	482	249	487	258	595	842	4
°	489	249	493	258	595	842	4
C.	494	249	504	258	595	842	4
La	311	279	322	289	595	842	4
temperatura	324	279	375	289	595	842	4
en	377	279	387	289	595	842	4
la	389	279	396	289	595	842	4
actividad	398	279	437	289	595	842	4
de	439	279	449	289	595	842	4
la	451	279	459	289	595	842	4
enzima,	461	279	494	289	595	842	4
tal	496	279	506	289	595	842	4
como	509	279	532	289	595	842	4
se	311	294	320	304	595	842	4
observa	325	294	358	304	595	842	4
en	363	294	373	304	595	842	4
la	378	294	385	304	595	842	4
Tabla	390	294	413	304	595	842	4
6,	419	294	426	304	595	842	4
inﬂuye	431	294	461	304	595	842	4
en	466	294	476	304	595	842	4
la	481	294	488	304	595	842	4
actividad	493	294	532	304	595	842	4
enzimática	311	309	362	319	595	842	4
reduciéndola	368	309	428	319	595	842	4
con	434	309	450	319	595	842	4
el	456	309	464	319	595	842	4
bajado	470	309	501	319	595	842	4
de	507	309	518	319	595	842	4
la	524	309	532	319	595	842	4
temperatura,	311	325	376	334	595	842	4
siendo	383	325	415	334	595	842	4
el	422	325	431	334	595	842	4
mejor	437	325	466	334	595	842	4
efecto	473	325	504	334	595	842	4
para	510	325	532	334	595	842	4
conservación	311	340	367	349	595	842	4
a	368	340	373	349	595	842	4
4	374	340	380	349	595	842	4
ºC	381	340	392	349	595	842	4
en	393	340	403	349	595	842	4
las	405	340	416	349	595	842	4
dos	418	340	432	349	595	842	4
cultivares.	434	340	477	349	595	842	4
TABLA	311	370	348	380	595	842	4
6:	353	370	361	380	595	842	4
Inﬂuencia	366	370	409	380	595	842	4
de	415	370	425	380	595	842	4
las	430	370	442	380	595	842	4
temperaturas	448	370	503	380	595	842	4
en	509	370	519	380	595	842	4
la	524	370	532	380	595	842	4
actividad	311	385	349	395	595	842	4
de	350	385	360	395	595	842	4
la	361	385	369	395	595	842	4
enzima	370	385	400	395	595	842	4
polifenol	401	385	438	395	595	842	4
oxidasa	439	385	470	395	595	842	4
de	472	385	481	395	595	842	4
papas	483	385	506	395	595	842	4
(Solanum	313	401	353	410	595	842	4
tuberosum	356	401	400	410	595	842	4
L.).	401	401	416	410	595	842	4
Almacenadas.	419	401	477	410	595	842	4
Pelotas,	478	401	510	410	595	842	4
R.S.	511	401	529	410	595	842	4
TEMPERATURAS	446	423	496	430	595	842	4
(ºC)	497	423	508	430	595	842	4
DIAS	330	425	344	432	595	842	4
DE	346	425	354	432	595	842	4
CULTIVARES	378	425	415	432	595	842	4
ALMAZENAMENTO	315	433	370	440	595	842	4
AMBIENTE	421	434	452	441	595	842	4
10	474	434	481	441	595	842	4
4	513	434	516	441	595	842	4
0	344	443	347	450	595	842	4
Monte	374	443	391	450	595	842	4
Bonito	392	443	409	450	595	842	4
338,0	424	443	439	450	595	842	4
bA	441	443	448	450	595	842	4
333,0	466	443	481	450	595	842	4
bA	482	443	490	450	595	842	4
833,0	501	443	516	450	595	842	4
bA	518	443	525	450	595	842	4
Baronesa	383	451	409	458	595	842	4
1074,0	422	451	441	458	595	842	4
aA	443	451	450	458	595	842	4
1074,0	464	451	483	458	595	842	4
aA	484	451	492	458	595	842	4
1074,0	501	451	519	458	595	842	4
aA	521	451	528	458	595	842	4
45	342	468	349	475	595	842	4
Monte	374	466	391	473	595	842	4
Bonito	392	466	409	473	595	842	4
Baronesa	383	474	409	481	595	842	4
333,0	424	468	439	475	595	842	4
bA	441	468	448	475	595	842	4
1110,0	422	477	440	484	595	842	4
aA	442	477	449	484	595	842	4
333,0	466	468	481	475	595	842	4
bB	482	468	490	475	595	842	4
1003,5	464	477	483	484	595	842	4
aB	484	477	492	484	595	842	4
793,0	501	468	516	475	595	842	4
bB	518	468	525	475	595	842	4
949,2	501	477	516	484	595	842	4
aB	518	477	525	484	595	842	4
90	342	494	349	501	595	842	4
Monte	374	491	391	498	595	842	4
Bonito	392	491	409	498	595	842	4
Baronesa	383	500	409	506	595	842	4
973,3	424	494	439	501	595	842	4
aA	441	494	448	501	595	842	4
933,9	424	502	439	509	595	842	4
aA	441	502	448	509	595	842	4
342,3	466	494	481	501	595	842	4
aB	482	494	490	501	595	842	4
900,6	466	502	481	509	595	842	4
aB	482	502	490	509	595	842	4
750,5	501	494	516	501	595	842	4
bC	518	494	525	501	595	842	4
361,6	501	502	516	509	595	842	4
aB	518	502	525	509	595	842	4
135	340	519	351	526	595	842	4
Monte	374	517	391	524	595	842	4
Bonito	392	517	409	524	595	842	4
Baronesa	383	525	409	532	595	842	4
1354,7	422	519	441	526	595	842	4
bA	443	519	450	526	595	842	4
1532,9	422	528	441	535	595	842	4
aA	443	528	450	535	595	842	4
1347,0	464	519	483	526	595	842	4
aA	484	519	492	526	595	842	4
1312,2	464	528	483	535	595	842	4
aB	484	528	492	535	595	842	4
1126,6	501	519	519	526	595	842	4
aB	521	519	528	526	595	842	4
1301,0	501	528	519	535	595	842	4
aB	521	528	528	535	595	842	4
Medias	311	542	338	550	595	842	4
seguidas	339	542	370	550	595	842	4
de	372	542	380	550	595	842	4
la	381	542	388	550	595	842	4
misma	389	542	413	550	595	842	4
letra	415	542	431	550	595	842	4
minúscula	432	542	469	550	595	842	4
en	470	542	479	550	595	842	4
las	480	542	490	550	595	842	4
columnas	491	542	526	550	595	842	4
y	527	542	532	550	595	842	4
de	311	552	320	560	595	842	4
mayúsculas	321	552	363	560	595	842	4
en	365	552	374	560	595	842	4
las	375	552	385	560	595	842	4
líneas	387	552	408	560	595	842	4
no	410	552	419	560	595	842	4
diferencian	420	552	461	560	595	842	4
en	462	552	471	560	595	842	4
si	472	552	478	560	595	842	4
por	480	552	492	560	595	842	4
pruebas	494	552	522	560	595	842	4
de	523	552	532	560	595	842	4
Duncan	311	562	339	570	595	842	4
(P<	341	562	354	570	595	842	4
0,05).	355	562	376	570	595	842	4
la	311	584	319	594	595	842	4
Tabla	321	584	344	594	595	842	4
6,	346	584	354	594	595	842	4
hasta	356	584	377	594	595	842	4
los	379	584	391	594	595	842	4
45	393	584	404	594	595	842	4
días,	406	584	425	594	595	842	4
su	427	584	437	594	595	842	4
actividad	439	584	477	594	595	842	4
es	479	584	488	594	595	842	4
nulo,	490	584	511	594	595	842	4
pero	513	584	532	594	595	842	4
después	311	599	345	609	595	842	4
de	347	599	357	609	595	842	4
este	359	599	375	609	595	842	4
tiempo,	377	599	409	609	595	842	4
el	411	599	419	609	595	842	4
cultivar	421	599	453	609	595	842	4
Baronesa	455	599	494	609	595	842	4
presentó	496	599	532	609	595	842	4
mayor	311	615	338	624	595	842	4
actividad	340	615	379	624	595	842	4
enzimática.	381	615	429	624	595	842	4
Este	432	615	450	624	595	842	4
comportamiento	452	615	521	624	595	842	4
se	523	615	532	624	595	842	4
mantuvo	311	630	348	639	595	842	4
en	350	630	360	639	595	842	4
los	363	630	375	639	595	842	4
tubérculos	377	630	421	639	595	842	4
almacenados	423	630	477	639	595	842	4
a	480	630	484	639	595	842	4
4	487	630	492	639	595	842	4
°C,	494	630	508	639	595	842	4
hasta	510	630	532	639	595	842	4
90	311	645	322	655	595	842	4
días;	324	645	344	655	595	842	4
según	350	645	375	655	595	842	4
el	377	645	385	655	595	842	4
(Trujillo	391	645	426	655	595	842	4
et	429	645	436	655	595	842	4
al.,	439	645	452	655	595	842	4
2013),	454	645	481	655	595	842	4
aﬁrma	487	645	514	655	595	842	4
que	517	645	532	655	595	842	4
los	311	660	324	670	595	842	4
compuestos	327	660	376	670	595	842	4
fenólicos	380	660	418	670	595	842	4
en	421	660	431	670	595	842	4
papa,	435	660	457	670	595	842	4
almacenados	460	660	515	670	595	842	4
por	518	660	532	670	595	842	4
20	311	675	323	685	595	842	4
días	329	675	348	685	595	842	4
a	355	675	359	685	595	842	4
4ºC,	366	675	386	685	595	842	4
la	399	675	408	685	595	842	4
actividad	414	675	459	685	595	842	4
de	466	675	476	685	595	842	4
la	483	675	491	685	595	842	4
enzima	497	675	532	685	595	842	4
polifenoloxidasa	311	691	384	700	595	842	4
(PFO),	390	691	421	700	595	842	4
se	427	691	436	700	595	842	4
observa	442	691	475	700	595	842	4
su	481	691	491	700	595	842	4
máximo	496	691	532	700	595	842	4
potencial	311	706	350	715	595	842	4
de	352	706	362	715	595	842	4
pardeamiento;	364	706	424	715	595	842	4
sin	432	706	444	715	595	842	4
embargo,	446	706	485	715	595	842	4
los	487	706	500	715	595	842	4
autores	502	706	532	715	595	842	4
Ochoa--Velasco	311	721	378	731	595	842	4
y	381	721	386	731	595	842	4
Guerrero--Beltrán	388	721	464	731	595	842	4
(2013),	467	721	497	731	595	842	4
aﬁrman	500	721	532	731	595	842	4
que	311	736	326	746	595	842	4
hay	328	736	343	746	595	842	4
una	345	736	360	746	595	842	4
variación	362	736	401	746	595	842	4
de	403	736	413	746	595	842	4
PFO	415	736	435	746	595	842	4
entre	437	736	458	746	595	842	4
las	459	736	471	746	595	842	4
variedades,	473	736	520	746	595	842	4
en	522	736	532	746	595	842	4
tanto	311	751	333	761	595	842	4
que	339	751	354	761	595	842	4
los	360	751	372	761	595	842	4
productos	378	751	421	761	595	842	4
almacenadas	427	751	482	761	595	842	4
a	488	751	492	761	595	842	4
4±1	498	751	515	761	595	842	4
°C	520	751	532	761	595	842	4
Rev.	314	774	330	784	595	842	4
Investig.	333	774	363	784	595	842	4
Altoandin.	365	774	406	784	595	842	4
2018;	409	774	432	784	595	842	4
Vol	435	774	450	784	595	842	4
20	452	774	463	784	595	842	4
Nro	466	774	482	784	595	842	4
1	485	774	490	784	595	842	4
109	492	775	508	785	595	842	4
-	511	775	514	785	595	842	4
114	516	775	532	785	595	842	4
Efectos	138	75	161	81	595	842	5
del	163	75	173	81	595	842	5
antibrotante	174	75	211	81	595	842	5
cipc	213	75	226	81	595	842	5
y	228	75	231	81	595	842	5
de	233	75	241	81	595	842	5
la	243	75	248	81	595	842	5
temperatura	250	75	288	81	595	842	5
de	290	75	298	81	595	842	5
almacenamiento	300	75	351	81	595	842	5
de	353	75	361	81	595	842	5
papa	363	75	378	81	595	842	5
(Solanum	382	75	412	81	595	842	5
tuberosum	414	75	447	81	595	842	5
L.)	449	75	457	81	595	842	5
tuvieron	63	97	98	106	595	842	5
una	100	97	115	106	595	842	5
vida	117	97	135	106	595	842	5
útil	137	97	151	106	595	842	5
de	153	97	163	106	595	842	5
35	165	97	175	106	595	842	5
días,	177	97	197	106	595	842	5
mientras	199	97	235	106	595	842	5
que	237	97	252	106	595	842	5
a	254	97	258	106	595	842	5
9±2	260	97	276	106	595	842	5
y	278	97	283	106	595	842	5
28±2	63	112	85	121	595	842	5
°C,	87	112	101	121	595	842	5
se	103	112	111	121	595	842	5
mantuvieron	113	112	166	121	595	842	5
en	168	112	178	121	595	842	5
buena	180	112	205	121	595	842	5
calidad	207	112	238	121	595	842	5
durante	240	112	271	121	595	842	5
28	273	112	283	121	595	842	5
y15	63	127	79	137	595	842	5
días,	81	127	100	137	595	842	5
respectivamente.	102	127	173	137	595	842	5
Diaz,	311	97	334	106	595	842	5
W.	336	97	348	106	595	842	5
(2015).	350	97	381	106	595	842	5
Fisiología	383	97	425	106	595	842	5
vegetal,	428	97	461	106	595	842	5
Fisiología	463	97	505	106	595	842	5
de	508	97	518	106	595	842	5
las	520	97	532	106	595	842	5
plantas	344	112	374	121	595	842	5
a	380	112	384	121	595	842	5
bajas	390	112	412	121	595	842	5
temperaturas.	417	112	474	121	595	842	5
Universidad	480	112	531	121	595	842	5
Nacional	344	127	383	137	595	842	5
Pedro	389	127	414	137	595	842	5
Ruiz	420	127	440	137	595	842	5
Gallo,	446	127	473	137	595	842	5
Facultad	479	127	516	137	595	842	5
de	522	127	532	137	595	842	5
Ciencias,	344	142	383	152	595	842	5
Lambayeque-Perú	385	142	462	152	595	842	5
CONCLUSIONES	64	158	152	167	595	842	5
Los	63	188	79	197	595	842	5
resultados	81	188	124	197	595	842	5
obtenidos	126	188	167	197	595	842	5
en	169	188	179	197	595	842	5
cuanto	181	188	209	197	595	842	5
a	211	188	216	197	595	842	5
la	218	188	226	197	595	842	5
conservación	228	188	283	197	595	842	5
de	63	203	73	213	595	842	5
los	76	203	88	213	595	842	5
tubérculos	91	203	135	213	595	842	5
de	137	203	147	213	595	842	5
patata	150	203	175	213	595	842	5
cvs	177	203	191	213	595	842	5
se	194	203	203	213	595	842	5
concluye	205	203	243	213	595	842	5
que	246	203	261	213	595	842	5
en	264	203	274	213	595	842	5
el	276	203	284	213	595	842	5
caso	63	218	84	228	595	842	5
de	90	218	101	228	595	842	5
que	107	218	124	228	595	842	5
se	130	218	139	228	595	842	5
produzca	145	218	188	228	595	842	5
un	195	218	206	228	595	842	5
aumento	212	218	252	228	595	842	5
de	258	218	269	228	595	842	5
la	275	218	283	228	595	842	5
concentración	63	233	130	243	595	842	5
de	136	233	146	243	595	842	5
isopropil-N	153	233	207	243	595	842	5
(3-clorof	213	233	256	243	595	842	5
enil)	262	233	283	243	595	842	5
carbonato	63	249	108	258	595	842	5
(CIPC)	114	249	147	258	595	842	5
y	153	249	158	258	595	842	5
almacenados	164	249	222	258	595	842	5
a	228	249	233	258	595	842	5
diferentes	239	249	283	258	595	842	5
temperaturas,	63	264	123	273	595	842	5
se	129	264	138	273	595	842	5
concluye	143	264	183	273	595	842	5
que:	188	264	207	273	595	842	5
A	212	264	220	273	595	842	5
cv.	225	264	237	273	595	842	5
Baronesa	243	264	283	273	595	842	5
produce	63	279	97	289	595	842	5
tubérculos	102	279	146	289	595	842	5
que,	150	279	168	289	595	842	5
de	173	279	183	289	595	842	5
modo	187	279	211	289	595	842	5
general,	216	279	250	289	595	842	5
son	254	279	269	289	595	842	5
de	274	279	283	289	595	842	5
mejor	63	294	88	304	595	842	5
conservación	91	294	146	304	595	842	5
que	149	294	165	304	595	842	5
los	168	294	180	304	595	842	5
de	183	294	193	304	595	842	5
la	196	294	204	304	595	842	5
cv.	207	294	219	304	595	842	5
Monte	222	294	249	304	595	842	5
Bonito.	252	294	283	304	595	842	5
Los	63	309	79	319	595	842	5
tubérculos	81	309	125	319	595	842	5
de	127	309	137	319	595	842	5
la	139	309	146	319	595	842	5
cv.	149	309	160	319	595	842	5
Baronesa	162	309	201	319	595	842	5
se	204	309	212	319	595	842	5
conservan	214	309	257	319	595	842	5
mejor	259	309	283	319	595	842	5
a	63	325	68	334	595	842	5
una	72	325	87	334	595	842	5
temperatura	91	325	141	334	595	842	5
de	145	325	155	334	595	842	5
10ºC;	159	325	183	334	595	842	5
mientras	187	325	223	334	595	842	5
que	227	325	242	334	595	842	5
de	246	325	256	334	595	842	5
la	260	325	268	334	595	842	5
cv.	272	325	283	334	595	842	5
Monte	63	340	91	349	595	842	5
Bonito	96	340	124	349	595	842	5
a	129	340	134	349	595	842	5
4ºC.	139	340	157	349	595	842	5
El	162	340	172	349	595	842	5
anticbroque	177	340	226	349	595	842	5
CIPC	231	340	256	349	595	842	5
en	261	340	271	349	595	842	5
la	276	340	283	349	595	842	5
concentración	63	355	122	365	595	842	5
del	127	355	140	365	595	842	5
1.0%	145	355	167	365	595	842	5
independientemente	172	355	256	365	595	842	5
de	261	355	271	365	595	842	5
la	276	355	283	365	595	842	5
temperatura,	63	370	116	380	595	842	5
reduce	118	370	146	380	595	842	5
la	148	370	156	380	595	842	5
brotación	158	370	197	380	595	842	5
hasta	199	370	221	380	595	842	5
los	223	370	235	380	595	842	5
45	237	370	248	380	595	842	5
días	250	370	267	380	595	842	5
y	269	370	274	380	595	842	5
la	276	370	283	380	595	842	5
pérdida	63	385	103	395	595	842	5
de	110	385	121	395	595	842	5
peso,	128	385	156	395	595	842	5
hasta	163	385	190	395	595	842	5
los	197	385	212	395	595	842	5
135	219	385	237	395	595	842	5
días	244	385	265	395	595	842	5
de	272	385	283	395	595	842	5
almacenamiento.	63	401	135	410	595	842	5
REFERENCIAS	64	423	143	432	595	842	5
BIBLIOGRAFICAS	144	423	241	432	595	842	5
Alegría,	63	453	98	462	595	842	5
W.	100	453	112	462	595	842	5
(2016)	115	453	143	462	595	842	5
Texto	146	453	169	462	595	842	5
básico	172	453	199	462	595	842	5
para	202	453	220	462	595	842	5
profesional	223	453	271	462	595	842	5
en	274	453	283	462	595	842	5
ingeniería	96	468	138	478	595	842	5
forestal.	143	468	177	478	595	842	5
en	181	468	191	478	595	842	5
el	196	468	203	478	595	842	5
área	208	468	225	478	595	842	5
de	230	468	240	478	595	842	5
ﬁsiología	244	468	283	478	595	842	5
vegetal.	96	483	129	493	595	842	5
Iquitos	131	483	160	493	595	842	5
–	162	483	167	493	595	842	5
Perú.	168	483	190	493	595	842	5
Artés,	63	514	89	523	595	842	5
F.	92	514	99	523	595	842	5
y	102	514	108	523	595	842	5
Artés-Hernández,	110	514	184	523	595	842	5
F.	187	514	195	523	595	842	5
(2017).	206	514	237	523	595	842	5
Daños	240	514	266	523	595	842	5
por	269	514	283	523	595	842	5
frío	96	529	113	538	595	842	5
en	118	529	129	538	595	842	5
la	135	529	143	538	595	842	5
post	148	529	167	538	595	842	5
recolección	173	529	225	538	595	842	5
de	231	529	241	538	595	842	5
frutas	247	529	272	538	595	842	5
y	278	529	283	538	595	842	5
hortalizas	96	544	143	554	595	842	5
hortalizas	150	544	197	554	595	842	5
(P	203	544	213	554	595	842	5
D	214	544	222	554	595	842	5
F	223	544	228	554	595	842	5
Download	235	544	283	554	595	842	5
Av	96	559	111	569	595	842	5
a	114	559	119	569	595	842	5
i	122	559	125	569	595	842	5
l	127	559	130	569	595	842	5
a	133	559	138	569	595	842	5
b	141	559	146	569	595	842	5
l	149	559	152	569	595	842	5
e	154	559	159	569	595	842	5
)	162	559	165	569	595	842	5
.	168	559	171	569	595	842	5
Av	178	559	193	569	595	842	5
a	196	559	201	569	595	842	5
i	203	559	206	569	595	842	5
l	209	559	212	569	595	842	5
a	215	559	220	569	595	842	5
b	222	559	228	569	595	842	5
l	230	559	233	569	595	842	5
e	236	559	241	569	595	842	5
f	249	559	252	569	595	842	5
r	255	559	259	569	595	842	5
o	261	559	267	569	595	842	5
m	270	559	278	569	595	842	5
:	281	559	283	569	595	842	5
h	96	574	102	584	595	842	5
t	104	574	107	584	595	842	5
t	109	574	112	584	595	842	5
p	114	574	119	584	595	842	5
s	122	574	126	584	595	842	5
:	128	574	131	584	595	842	5
/	133	574	136	584	595	842	5
/	138	574	141	584	595	842	5
w	143	574	151	584	595	842	5
w	153	574	161	584	595	842	5
w.	163	574	175	584	595	842	5
r	177	574	180	584	595	842	5
e	183	574	187	584	595	842	5
s	190	574	194	584	595	842	5
e	196	574	201	584	595	842	5
a	203	574	207	584	595	842	5
r	210	574	213	584	595	842	5
c	215	574	220	584	595	842	5
h	222	574	228	584	595	842	5
g	230	574	235	584	595	842	5
a	237	574	242	584	595	842	5
t	244	574	247	584	595	842	5
e	249	574	254	584	595	842	5
.	256	574	259	584	595	842	5
n	261	574	266	584	595	842	5
e	268	574	273	584	595	842	5
t	275	574	278	584	595	842	5
/	281	574	283	584	595	842	5
publication/36720764	96	590	189	599	595	842	5
Chura-Cruz,	63	620	116	630	595	842	5
R.,	118	620	130	630	595	842	5
Cubillos,	133	620	171	630	595	842	5
L.	173	620	182	630	595	842	5
A.,	184	620	197	630	595	842	5
Tam,	199	620	220	630	595	842	5
J.,	223	620	232	630	595	842	5
Segura,	235	620	266	630	595	842	5
M.,	269	620	283	630	595	842	5
&	96	635	105	645	595	842	5
Villanueva,	106	635	155	645	595	842	5
C.	157	635	166	645	595	842	5
Q.	168	635	179	645	595	842	5
(2013).	181	635	211	645	595	842	5
Relación	213	635	251	645	595	842	5
entre	253	635	274	645	595	842	5
el	276	635	283	645	595	842	5
nivel	96	650	117	660	595	842	5
del	122	650	135	660	595	842	5
lago	140	650	158	660	595	842	5
y	162	650	167	660	595	842	5
la	172	650	180	660	595	842	5
precipitación	184	650	239	660	595	842	5
sobre	244	650	267	660	595	842	5
los	271	650	283	660	595	842	5
desembarques	96	666	160	675	595	842	5
del	166	666	179	675	595	842	5
pejerrey	185	666	222	675	595	842	5
Odontesthes	228	666	283	675	595	842	5
bonariensis	96	681	144	690	595	842	5
(	149	681	153	690	595	842	5
valenciennes	158	681	212	690	595	842	5
,	218	681	220	690	595	842	5
1835	226	681	247	690	595	842	5
)	252	681	255	690	595	842	5
en	261	681	271	690	595	842	5
el	276	681	283	690	595	842	5
sector	96	696	121	706	595	842	5
peruano	123	696	157	706	595	842	5
del	159	696	172	706	595	842	5
Lago	174	696	195	706	595	842	5
Titicaca	197	696	231	706	595	842	5
entre	232	696	253	706	595	842	5
1981	255	696	276	706	595	842	5
y	278	696	283	706	595	842	5
2010,	96	711	120	721	595	842	5
12(1).	122	711	147	721	595	842	5
Rev.	63	774	79	784	595	842	5
Investig.	82	774	112	784	595	842	5
Altoandin.	115	774	156	784	595	842	5
2018;	158	774	182	784	595	842	5
Vol	184	774	199	784	595	842	5
20	202	774	212	784	595	842	5
Nro	215	774	231	784	595	842	5
1	234	774	239	784	595	842	5
109	252	775	267	785	595	842	5
-	270	775	273	785	595	842	5
114	276	775	291	785	595	842	5
Granitto,	311	173	349	182	595	842	5
G.	353	173	363	182	595	842	5
y	367	173	373	182	595	842	5
Gamboa,	377	173	415	182	595	842	5
S.	419	173	428	182	595	842	5
(2017).	432	173	462	182	595	842	5
Guía	466	173	487	182	595	842	5
didáctica:	491	173	532	182	595	842	5
cultivo	344	188	376	197	595	842	5
y	382	188	387	197	595	842	5
manejo	393	188	426	197	595	842	5
de	431	188	442	197	595	842	5
la	448	188	456	197	595	842	5
papa,	462	188	485	197	595	842	5
curso	491	188	516	197	595	842	5
de	522	188	532	197	595	842	5
horticultura	344	203	398	213	595	842	5
y	404	203	410	213	595	842	5
ﬂoricultura.	416	203	470	213	595	842	5
Universidad	476	203	532	213	595	842	5
Nacional	344	218	382	228	595	842	5
de	384	218	394	228	595	842	5
la	395	218	403	228	595	842	5
Plata,	404	218	428	228	595	842	5
Argentina.	429	218	473	228	595	842	5
INIA,	311	249	338	258	595	842	5
(2014).	344	249	376	258	595	842	5
Manual	381	249	414	258	595	842	5
de	420	249	430	258	595	842	5
Evolución	436	249	480	258	595	842	5
del	486	249	499	258	595	842	5
Índice	505	249	532	258	595	842	5
Mensual	344	264	380	273	595	842	5
de	383	264	393	273	595	842	5
la	396	264	403	273	595	842	5
Producción	406	264	454	273	595	842	5
Nacional	456	264	494	273	595	842	5
de	497	264	507	273	595	842	5
papa.	509	264	532	273	595	842	5
Instituto	344	279	388	289	595	842	5
Nacional	395	279	440	289	595	842	5
de	447	279	458	289	595	842	5
Estadística	464	279	521	289	595	842	5
e	527	279	532	289	595	842	5
Informática,	344	294	398	304	595	842	5
Ministerio	404	294	450	304	595	842	5
de	455	294	465	304	595	842	5
Agricultura	470	294	521	304	595	842	5
y	527	294	532	304	595	842	5
Riego,	344	309	372	319	595	842	5
Ministerio	374	309	418	319	595	842	5
de	421	309	431	319	595	842	5
Energía	433	309	466	319	595	842	5
y	468	309	473	319	595	842	5
Minas,	476	309	505	319	595	842	5
Lima,	507	309	532	319	595	842	5
Perú.	344	325	366	334	595	842	5
Lanzuela,	311	355	352	365	595	842	5
D.	354	355	365	365	595	842	5
(2014).	367	355	397	365	595	842	5
Estudio	400	355	432	365	595	842	5
de	434	355	444	365	595	842	5
las	446	355	458	365	595	842	5
podredumbres	460	355	520	365	595	842	5
de	522	355	532	365	595	842	5
la	344	370	352	380	595	842	5
patata	356	370	381	380	595	842	5
en	385	370	395	380	595	842	5
el	398	370	406	380	595	842	5
almacén	410	370	445	380	595	842	5
de	449	370	458	380	595	842	5
una	462	370	477	380	595	842	5
industria	481	370	518	380	595	842	5
de	522	370	532	380	595	842	5
producción	344	385	392	395	595	842	5
de	394	385	404	395	595	842	5
patatas	406	385	436	395	595	842	5
fritas	438	385	460	395	595	842	5
(Tesis	462	385	487	395	595	842	5
para	490	385	508	395	595	842	5
optar	510	385	532	395	595	842	5
el	344	401	352	410	595	842	5
título	358	401	383	410	595	842	5
de	389	401	400	410	595	842	5
Ingeniero	406	401	450	410	595	842	5
Agroindustrial).	456	401	532	410	595	842	5
Universidad	344	416	396	425	595	842	5
Politécnica	397	416	444	425	595	842	5
de	445	416	455	425	595	842	5
València,	457	416	495	425	595	842	5
España.	497	416	530	425	595	842	5
López,	311	446	340	456	595	842	5
A.	342	446	352	456	595	842	5
(2003).	354	446	384	456	595	842	5
Manual	386	446	419	456	595	842	5
para	421	446	439	456	595	842	5
la	441	446	448	456	595	842	5
preparación	450	446	500	456	595	842	5
y	502	446	507	456	595	842	5
venta	509	446	532	456	595	842	5
de	344	461	354	471	595	842	5
frutas	359	461	383	471	595	842	5
y	388	461	393	471	595	842	5
hortalizas,	398	461	441	471	595	842	5
organización	446	461	500	471	595	842	5
de	505	461	515	471	595	842	5
las	520	461	532	471	595	842	5
naciones	344	477	382	486	595	842	5
unidas	388	477	416	486	595	842	5
para	422	477	441	486	595	842	5
la	446	477	454	486	595	842	5
agricultura	460	477	507	486	595	842	5
y	513	477	518	486	595	842	5
la	524	477	532	486	595	842	5
alimentación.	344	492	401	501	595	842	5
Boletín	405	492	436	501	595	842	5
de	439	492	449	501	595	842	5
servicios	453	492	490	501	595	842	5
agrícolas	494	492	532	501	595	842	5
de	344	507	354	517	595	842	5
la	356	507	363	517	595	842	5
FAO,	365	507	389	517	595	842	5
Argentina.	390	507	434	517	595	842	5
Loyola,	311	537	344	547	595	842	5
N.;	345	537	359	547	595	842	5
Oyarce,	361	537	393	547	595	842	5
E.;	395	537	407	547	595	842	5
Acuña,	409	537	439	547	595	842	5
C.	441	537	450	547	595	842	5
(2010).	452	537	483	547	595	842	5
Evaluación	485	537	532	547	595	842	5
del	344	553	357	562	595	842	5
contenido	359	553	401	562	595	842	5
de	403	553	413	562	595	842	5
almidón	416	553	450	562	595	842	5
en	452	553	462	562	595	842	5
papas	465	553	489	562	595	842	5
(Solanum	491	553	532	562	595	842	5
tuberosum,	344	568	394	577	595	842	5
sp.	400	568	413	577	595	842	5
Tuberosum	419	568	469	577	595	842	5
cv.	475	568	487	577	595	842	5
desirée),	493	568	532	577	595	842	5
producidas	344	583	406	593	595	842	5
en	413	583	425	593	595	842	5
forma	432	583	464	593	595	842	5
orgánica	471	583	519	593	595	842	5
y	527	583	532	593	595	842	5
convencional,	344	598	404	608	595	842	5
en	410	598	420	608	595	842	5
la	425	598	433	608	595	842	5
provincia	438	598	479	608	595	842	5
de	484	598	494	608	595	842	5
Curicó,	500	598	532	608	595	842	5
Pegión	344	613	373	623	595	842	5
del	376	613	389	623	595	842	5
Maule	391	613	418	623	595	842	5
IDESIA	421	613	457	623	595	842	5
(Chile),	459	613	492	623	595	842	5
Volumen	494	613	532	623	595	842	5
28,	344	629	357	638	595	842	5
Nº	359	629	370	638	595	842	5
2.	371	629	379	638	595	842	5
Páginas	381	629	413	638	595	842	5
41-52	415	629	440	638	595	842	5
Liu,	311	659	328	669	595	842	5
M..S	331	659	352	669	595	842	5
Chen,	355	659	379	669	595	842	5
R.y	382	659	397	669	595	842	5
Tsai,	400	659	420	669	595	842	5
M.j.	423	659	440	669	595	842	5
(1990).	443	659	474	669	595	842	5
Eﬀect	477	659	502	669	595	842	5
of	504	659	513	669	595	842	5
low	516	659	532	669	595	842	5
temperature	344	674	394	684	595	842	5
storage	399	674	429	684	595	842	5
gamma	433	674	464	684	595	842	5
irradiation	469	674	512	684	595	842	5
and	517	674	532	684	595	842	5
Isopropyl-N-(3-	344	689	417	699	595	842	5
chlorophyll	423	689	476	699	595	842	5
carbamate)	481	689	532	699	595	842	5
treatment	344	705	387	714	595	842	5
on	393	705	404	714	595	842	5
the	410	705	424	714	595	842	5
processing	430	705	479	714	595	842	5
quality	485	705	517	714	595	842	5
of	523	705	532	714	595	842	5
potatoes.	344	720	382	729	595	842	5
J.	383	720	390	729	595	842	5
Sci.	392	720	408	729	595	842	5
Food	409	720	431	729	595	842	5
Agrie.,	432	720	461	729	595	842	5
v.	463	720	470	729	595	842	5
53,	471	720	485	729	595	842	5
p.	486	720	494	729	595	842	5
1-13.	496	720	517	729	595	842	5
-113-	505	774	529	784	595	842	5
Luis	260	75	273	81	595	842	6
A.	275	75	281	81	595	842	6
Jiménez	283	75	309	81	595	842	6
Monroy	311	75	335	81	595	842	6
Materano,	63	97	106	106	595	842	6
W.;	108	97	122	106	595	842	6
Zambrano,	124	97	170	106	595	842	6
J.;	172	97	181	106	595	842	6
Maﬀei,	183	97	214	106	595	842	6
M.;	215	97	230	106	595	842	6
Valera,	232	97	261	106	595	842	6
A.;	262	97	276	106	595	842	6
I.	277	97	283	106	595	842	6
Quintero,	96	112	136	121	595	842	6
I.	141	112	147	121	595	842	6
(2011).	152	112	183	121	595	842	6
Torre	187	112	210	121	595	842	6
inﬂuencia	215	112	256	121	595	842	6
de	261	112	271	121	595	842	6
la	276	112	283	121	595	842	6
temperatura	96	127	148	137	595	842	6
de	154	127	164	137	595	842	6
almacenamiento	170	127	241	137	595	842	6
sobre	247	127	270	137	595	842	6
la	276	127	283	137	595	842	6
pérdida	96	142	128	152	595	842	6
de	131	142	141	152	595	842	6
peso	144	142	163	152	595	842	6
y	166	142	171	152	595	842	6
el	174	142	181	152	595	842	6
porcentaje	184	142	228	152	595	842	6
de	231	142	241	152	595	842	6
brotación	244	142	283	152	595	842	6
en	96	157	106	167	595	842	6
papa,	108	157	130	167	595	842	6
Vol.	132	157	149	167	595	842	6
28,	150	157	163	167	595	842	6
Núm.	165	157	189	167	595	842	6
1	190	157	195	167	595	842	6
Mendez,	63	188	100	197	595	842	6
J.E.	101	188	117	197	595	842	6
(2004).	119	188	149	197	595	842	6
Evaluación	151	188	198	197	595	842	6
sensorial	200	188	237	197	595	842	6
y	239	188	244	197	595	842	6
de	246	188	256	197	595	842	6
fritura	257	188	283	197	595	842	6
de	96	203	107	213	595	842	6
tres	113	203	131	213	595	842	6
cultivares	137	203	185	213	595	842	6
de	192	203	202	213	595	842	6
papa	209	203	231	213	595	842	6
(Solanum	237	203	283	213	595	842	6
tuberosum	96	218	141	228	595	842	6
L.)	145	218	157	228	595	842	6
sometidas	161	218	203	228	595	842	6
al	207	218	215	228	595	842	6
tratamiento	219	218	267	228	595	842	6
del	271	218	283	228	595	842	6
inhibidor	96	233	135	243	595	842	6
de	138	233	148	243	595	842	6
brotación	151	233	191	243	595	842	6
Chlorpropham	194	233	255	243	595	842	6
(Tesis	259	233	283	243	595	842	6
presentada	96	249	145	258	595	842	6
en	151	249	161	258	595	842	6
agronomía).	167	249	223	258	595	842	6
Instituto	229	249	267	258	595	842	6
de	273	249	283	258	595	842	6
Producción	96	264	146	273	595	842	6
y	151	264	157	273	595	842	6
Sanidad	162	264	197	273	595	842	6
Vegetal,	203	264	238	273	595	842	6
Valdivia-	243	264	283	273	595	842	6
Chile.	96	279	122	289	595	842	6
Muñoz,	63	309	96	319	595	842	6
S.;	98	309	110	319	595	842	6
Andrés,	112	309	145	319	595	842	6
A.M.;	147	309	172	319	595	842	6
Argüelles,	174	309	217	319	595	842	6
A.L.;	219	309	241	319	595	842	6
Ros,	244	309	263	319	595	842	6
J.	265	309	272	319	595	842	6
V.	275	309	283	319	595	842	6
(2016).	96	325	132	334	595	842	6
Estudio	138	325	175	334	595	842	6
de	182	325	192	334	595	842	6
las	199	325	212	334	595	842	6
interacciones	218	325	283	334	595	842	6
tirosinasa-sustrato	96	340	193	349	595	842	6
en	200	340	211	349	595	842	6
presencia	217	340	266	349	595	842	6
de	272	340	283	349	595	842	6
nanomateriales,	96	355	165	365	595	842	6
Curso	170	355	196	365	595	842	6
Académico:	201	355	253	365	595	842	6
2015-	258	355	283	365	595	842	6
2016	96	370	117	380	595	842	6
VALENCIA,	119	370	177	380	595	842	6
Ochoa--Velasco,	63	401	133	410	595	842	6
C.;	136	401	149	410	595	842	6
y	152	401	158	410	595	842	6
Guerrero--Beltrán,	161	401	239	410	595	842	6
J.	243	401	249	410	595	842	6
(2013).	253	401	283	410	595	842	6
Efecto	96	416	124	425	595	842	6
de	126	416	136	425	595	842	6
la	139	416	147	425	595	842	6
temperatura	149	416	199	425	595	842	6
de	202	416	212	425	595	842	6
almacenamiento	214	416	283	425	595	842	6
sobre	96	431	119	441	595	842	6
las	123	431	135	441	595	842	6
características	139	431	199	441	595	842	6
de	203	431	213	441	595	842	6
calidad	217	431	247	441	595	842	6
de	251	431	261	441	595	842	6
tuna	265	431	283	441	595	842	6
blanca	96	446	126	456	595	842	6
villanueva	132	446	181	456	595	842	6
(Opuntia	187	446	228	456	595	842	6
albicarpa).	234	446	283	456	595	842	6
Revista	96	461	131	471	595	842	6
Iberoamericana	137	461	210	471	595	842	6
de	216	461	226	471	595	842	6
Tecnología	232	461	283	471	595	842	6
Postcosecha,	96	477	150	486	595	842	6
vol.	153	477	169	486	595	842	6
14,	172	477	185	486	595	842	6
núm.	188	477	209	486	595	842	6
2,	211	477	219	486	595	842	6
2013,	222	477	246	486	595	842	6
pp.	248	477	261	486	595	842	6
149-	264	477	283	486	595	842	6
161	96	492	112	501	595	842	6
Hermosillo,	114	492	164	501	595	842	6
México	165	492	197	501	595	842	6
Pardi,	63	522	88	532	595	842	6
M.	91	522	103	532	595	842	6
(2014).	106	522	137	532	595	842	6
Evaporación,	140	522	196	532	595	842	6
Evapotranspiración,	199	522	283	532	595	842	6
Balance	96	537	134	547	595	842	6
hidrológico	140	537	194	547	595	842	6
Departamento	201	537	267	547	595	842	6
de	273	537	283	547	595	842	6
Ambiente	96	553	138	562	595	842	6
y	139	553	145	562	595	842	6
Recursos	146	553	185	562	595	842	6
Naturales	187	553	227	562	595	842	6
Climatología	229	553	283	562	595	842	6
y	96	568	102	577	595	842	6
Fenología	107	568	150	577	595	842	6
Agrícola	155	568	193	577	595	842	6
Fundamentación	211	568	283	577	595	842	6
Teórica	96	583	128	593	595	842	6
martinpardi@agro.unlp.edu.ar	83	598	210	608	595	842	6
-114-	67	774	90	784	595	842	6
Paul,	311	97	333	106	595	842	6
V.,	336	97	348	106	595	842	6
Ezekiel,	352	97	386	106	595	842	6
R.,	390	97	402	106	595	842	6
&	406	97	415	106	595	842	6
Pandey,	419	97	451	106	595	842	6
R.	456	97	465	106	595	842	6
(2016).	469	97	500	106	595	842	6
Sprout	504	97	532	106	595	842	6
suppression	344	112	394	121	595	842	6
on	397	112	408	121	595	842	6
potato:	411	112	440	121	595	842	6
need	444	112	464	121	595	842	6
to	467	112	475	121	595	842	6
look	479	112	497	121	595	842	6
beyond	501	112	532	121	595	842	6
C	344	127	351	137	595	842	6
I	353	127	357	137	595	842	6
P	358	127	364	137	595	842	6
C	365	127	372	137	595	842	6
for	379	127	394	137	595	842	6
more	400	127	425	137	595	842	6
eﬀective	432	127	476	137	595	842	6
and	483	127	500	137	595	842	6
safer	507	127	532	137	595	842	6
alternatives.	344	142	395	152	595	842	6
Journal	401	142	432	152	595	842	6
of	437	142	446	152	595	842	6
Food	451	142	473	152	595	842	6
Science	479	142	511	152	595	842	6
and	517	142	532	152	595	842	6
Technology,	344	157	432	167	595	842	6
53(1),	441	157	485	167	595	842	6
1–18.	494	157	532	167	595	842	6
https://doi.org/10.1007/s13197-015-1980-3	344	173	526	182	595	842	6
Seminario,	310	203	357	213	595	842	6
J.	363	203	370	213	595	842	6
(2004a).	375	203	411	213	595	842	6
Aspectos	416	203	456	213	595	842	6
etnobotánicos	461	203	521	213	595	842	6
y	527	203	532	213	595	842	6
productivos	344	218	399	228	595	842	6
del	406	218	419	228	595	842	6
chago,	426	218	456	228	595	842	6
miso	462	218	484	228	595	842	6
o	490	218	496	228	595	842	6
mauka	502	218	532	228	595	842	6
(Mirabilis	344	233	386	243	595	842	6
espansa	389	233	421	243	595	842	6
[Ruíz	424	233	447	243	595	842	6
y	449	233	455	243	595	842	6
Pavón]	457	233	487	243	595	842	6
Standley).	489	233	532	243	595	842	6
Raíces	344	249	378	258	595	842	6
Andinas:	384	249	429	258	595	842	6
Contribuciones	436	249	515	258	595	842	6
Al	520	249	532	258	595	842	6
Conocimiento	344	264	406	273	595	842	6
Y	411	264	419	273	595	842	6
a	424	264	429	273	595	842	6
La	434	264	446	273	595	842	6
Capacitación,	451	264	512	273	595	842	6
VI,	517	264	532	273	595	842	6
367376.Seminario,	344	279	434	289	595	842	6
J.	441	279	448	289	595	842	6
(2004b).	454	279	494	289	595	842	6
Raíces	501	279	532	289	595	842	6
Andinas	344	294	379	304	595	842	6
:	383	294	386	304	595	842	6
Contribuciones	389	294	453	304	595	842	6
al	456	294	463	304	595	842	6
conocimiento	466	294	524	304	595	842	6
y	527	294	532	304	595	842	6
a	344	309	349	319	595	842	6
la	354	309	362	319	595	842	6
capacitacion.	367	309	422	319	595	842	6
(C.	428	309	441	319	595	842	6
I.	446	309	452	319	595	842	6
de	458	309	467	319	595	842	6
la	473	309	480	319	595	842	6
Papa,	486	309	509	319	595	842	6
Ed.)	514	309	532	319	595	842	6
(	344	325	348	334	595	842	6
P	352	325	358	334	595	842	6
e	362	325	367	334	595	842	6
r	371	325	374	334	595	842	6
ú	379	325	384	334	595	842	6
)	388	325	392	334	595	842	6
.	396	325	398	334	595	842	6
L	408	325	415	334	595	842	6
i	419	325	422	334	595	842	6
m	426	325	434	334	595	842	6
a	438	325	443	334	595	842	6
:	447	325	450	334	595	842	6
C	460	325	467	334	595	842	6
O	471	325	479	334	595	842	6
S	484	325	489	334	595	842	6
U	494	325	502	334	595	842	6
D	506	325	514	334	595	842	6
E	518	325	525	334	595	842	6
.	529	325	532	334	595	842	6
https://doi.org/ISNB:	344	340	435	349	595	842	6
92-9060-233-3	436	340	499	349	595	842	6
Trujillo	311	355	345	365	595	842	6
Y.,	350	355	362	365	595	842	6
Villamizar	367	355	414	365	595	842	6
N.,	426	355	439	365	595	842	6
Durán,	445	355	475	365	595	842	6
D.	487	355	497	365	595	842	6
(2013)	503	355	532	365	595	842	6
Caracterización	344	370	410	380	595	842	6
de	412	370	422	380	595	842	6
la	424	370	431	380	595	842	6
polifenoloxidasa	433	370	503	380	595	842	6
en	505	370	515	380	595	842	6
tres	517	370	532	380	595	842	6
variedades	344	385	389	395	595	842	6
de	392	385	402	395	595	842	6
papa	405	385	424	395	595	842	6
(Tuberosum	427	385	478	395	595	842	6
solanum	481	385	517	395	595	842	6
L.)	519	385	532	395	595	842	6
mínimamente	344	401	402	410	595	842	6
procesada	404	401	446	410	595	842	6
y	448	401	453	410	595	842	6
su	456	401	465	410	595	842	6
incidencia	467	401	510	410	595	842	6
en	512	401	522	410	595	842	6
el	524	401	532	410	595	842	6
color	344	416	370	425	595	842	6
@L	377	416	394	425	595	842	6
I	396	416	399	425	595	842	6
M	401	416	410	425	595	842	6
E	412	416	418	425	595	842	6
N	419	416	427	425	595	842	6
T	429	416	435	425	595	842	6
E	437	416	443	425	595	842	6
C	444	416	451	425	595	842	6
H	453	416	461	425	595	842	6
C	467	416	474	425	595	842	6
I	476	416	479	425	595	842	6
E	481	416	487	425	595	842	6
N	489	416	496	425	595	842	6
C	498	416	505	425	595	842	6
I	506	416	510	425	595	842	6
A	511	416	519	425	595	842	6
Y	525	416	532	425	595	842	6
TECNOLOGÍA	344	431	418	441	595	842	6
ALIMENTARIA	423	431	502	441	595	842	6
ISSN	507	431	532	441	595	842	6
1692-7125.	344	446	392	456	595	842	6
Volumen	394	446	432	456	595	842	6
11,	433	446	446	456	595	842	6
No.	448	446	463	456	595	842	6
1,	465	446	472	456	595	842	6
p.	474	446	482	456	595	842	6
5-12	483	446	503	456	595	842	6
Vijay,	311	477	336	486	595	842	6
P.;	339	477	349	486	595	842	6
and	352	477	367	486	595	842	6
Rakesh,	370	477	404	486	595	842	6
P.	407	477	414	486	595	842	6
(2016).	417	477	448	486	595	842	6
Sprout	451	477	479	486	595	842	6
suppression	482	477	532	486	595	842	6
on	344	492	355	501	595	842	6
potato:	360	492	389	501	595	842	6
need	393	492	413	501	595	842	6
to	418	492	426	501	595	842	6
look	431	492	450	501	595	842	6
beyond	454	492	485	501	595	842	6
CIPC	490	492	515	501	595	842	6
for	520	492	532	501	595	842	6
more	344	507	366	517	595	842	6
eﬀective	369	507	405	517	595	842	6
and	409	507	424	517	595	842	6
safer	427	507	448	517	595	842	6
alternatives	451	507	499	517	595	842	6
J	503	507	507	517	595	842	6
Food	510	507	532	517	595	842	6
Sci	344	522	360	532	595	842	6
Technol.	366	522	409	532	595	842	6
2016	415	522	439	532	595	842	6
Jan;	445	522	465	532	595	842	6
53(1):	471	522	502	532	595	842	6
1–18	508	522	532	532	595	842	6
0.1007/s13197-015-1980-3	344	537	459	547	595	842	6
Rev.	314	774	330	784	595	842	6
Investig.	333	774	363	784	595	842	6
Altoandin.	365	774	406	784	595	842	6
2018;	409	774	432	784	595	842	6
Vol	435	774	450	784	595	842	6
20	452	774	463	784	595	842	6
Nro	466	774	482	784	595	842	6
1	485	774	490	784	595	842	6
109	493	775	508	785	595	842	6
-	511	775	514	785	595	842	6
114	517	775	532	785	595	842	6
