Artículo	424	27	471	45	581	788	1
Original	474	27	521	45	581	788	1
Rev	376	51	392	61	581	788	1
Peru	395	51	416	61	581	788	1
Med	419	51	438	61	581	788	1
Exp	441	51	456	61	581	788	1
Salud	458	51	485	61	581	788	1
Publica	487	51	521	61	581	788	1
PREVALENCIA	77	88	182	106	581	788	1
DE	186	88	208	106	581	788	1
FACTORES	212	88	292	106	581	788	1
DE	296	88	318	106	581	788	1
RIESGO	322	88	381	106	581	788	1
PARA	386	88	424	106	581	788	1
SÍNDROME	428	88	516	106	581	788	1
METABÓLICO	90	105	193	123	581	788	1
Y	198	105	207	123	581	788	1
SUS	211	105	239	123	581	788	1
COMPONENTES	244	105	367	123	581	788	1
EN	371	105	393	123	581	788	1
USUARIOS	397	105	477	123	581	788	1
DE	481	105	503	123	581	788	1
COMEDORES	72	122	173	139	581	788	1
POPULARES	177	122	266	139	581	788	1
EN	270	122	292	139	581	788	1
UN	297	122	322	139	581	788	1
DISTRITO	326	122	403	139	581	788	1
DE	407	122	429	139	581	788	1
LIMA,	433	122	476	139	581	788	1
PERÚ	480	122	521	139	581	788	1
Karen	206	148	233	162	581	788	1
J.	236	148	244	162	581	788	1
Adams	246	148	277	162	581	788	1
1,2,a	280	149	293	157	581	788	1
,	293	148	296	162	581	788	1
Jesús	298	148	324	162	581	788	1
L.	327	148	336	162	581	788	1
Chirinos	338	148	375	162	581	788	1
3,b	378	149	386	157	581	788	1
RESUMEN	85	174	128	184	581	788	1
Palabras	85	305	117	316	581	788	1
clave:	119	305	140	316	581	788	1
Síndrome	142	305	177	316	581	788	1
metabólico;	179	305	220	316	581	788	1
Adultos;	222	305	251	316	581	788	1
Factores	253	305	284	316	581	788	1
de	286	305	295	316	581	788	1
riesgo;	297	305	321	316	581	788	1
Comedores	324	305	365	316	581	788	1
populares	367	305	402	316	581	788	1
(Fuente:	404	305	434	316	581	788	1
DeCS	436	305	458	316	581	788	1
BIREME).	460	305	496	316	581	788	1
PREVALENCE	71	327	154	343	581	788	1
OF	157	327	176	343	581	788	1
RISK	179	327	209	343	581	788	1
FACTORS	213	327	272	343	581	788	1
FOR	276	327	303	343	581	788	1
METABOLIC	306	327	383	343	581	788	1
SYNDROME	387	327	463	343	581	788	1
AND	467	327	498	343	581	788	1
ITS	501	327	522	343	581	788	1
COMPONENTS	78	341	175	357	581	788	1
IN	178	341	195	357	581	788	1
COMMUNITY	198	341	286	357	581	788	1
KITCHEN	290	341	352	357	581	788	1
USERS	356	341	396	357	581	788	1
IN	399	341	416	357	581	788	1
A	419	341	428	357	581	788	1
DISTRICT	431	341	494	357	581	788	1
IN	498	341	515	357	581	788	1
LIMA,	259	355	296	371	581	788	1
PERU	299	355	333	371	581	788	1
ABSTRACT	85	380	130	391	581	788	1
Keywords:	85	502	122	512	581	788	1
Metabolic	125	502	159	512	581	788	1
syndrome;	161	502	198	512	581	788	1
Adults;	200	502	225	512	581	788	1
Risk	227	502	243	512	581	788	1
factor´s;	245	502	274	512	581	788	1
Popular	276	502	303	512	581	788	1
social	306	502	326	512	581	788	1
dinning	328	502	354	512	581	788	1
(Source:	356	502	387	512	581	788	1
DeCS	389	502	410	512	581	788	1
BIREME)	412	502	446	512	581	788	1
INTRODUCCIÓN	62	523	167	537	581	788	1
Las	62	548	77	560	581	788	1
enfermedades	82	548	139	560	581	788	1
crónicas	144	548	177	560	581	788	1
no	182	548	192	560	581	788	1
transmisibles	197	548	250	560	581	788	1
(ECNT)	254	548	285	560	581	788	1
presentan	62	560	101	572	581	788	1
una	104	560	118	572	581	788	1
alta	122	560	136	572	581	788	1
prevalencia,	139	560	185	572	581	788	1
sobre	188	560	210	572	581	788	1
todo	213	560	230	572	581	788	1
en	233	560	243	572	581	788	1
países	246	560	272	572	581	788	1
en	275	560	285	572	581	788	1
desarrollo,	62	571	102	583	581	788	1
impactando	105	571	150	583	581	788	1
en	153	571	162	583	581	788	1
los	165	571	176	583	581	788	1
costos	179	571	204	583	581	788	1
sanitarios,	207	571	246	583	581	788	1
así	249	571	261	583	581	788	1
como	264	571	285	583	581	788	1
en	62	583	72	595	581	788	1
la	77	583	84	595	581	788	1
morbilidad,	89	583	131	595	581	788	1
mortalidad	136	583	176	595	581	788	1
y	181	583	186	595	581	788	1
la	191	583	198	595	581	788	1
productividad	203	583	254	595	581	788	1
de	259	583	269	595	581	788	1
las	274	583	285	595	581	788	1
personas	62	595	98	607	581	788	1
(1)	100	596	106	603	581	788	1
.	106	595	108	607	581	788	1
La	62	616	72	628	581	788	1
prevalencia	77	616	120	628	581	788	1
de	125	616	135	628	581	788	1
síndrome	140	616	175	628	581	788	1
metabólico	180	616	221	628	581	788	1
(SM)	226	616	244	628	581	788	1
utilizando	249	616	285	628	581	788	1
los	62	628	73	640	581	788	1
criterios	76	628	106	640	581	788	1
de	109	628	119	640	581	788	1
ATP	121	628	138	640	581	788	1
III	141	628	148	640	581	788	1
(2)	151	629	157	636	581	788	1
en	160	628	170	640	581	788	1
el	173	628	180	640	581	788	1
Perú,	183	628	203	640	581	788	1
fluctúa	207	628	232	640	581	788	1
entre	235	628	254	640	581	788	1
el	258	628	264	640	581	788	1
10	267	628	277	640	581	788	1
y	280	628	285	640	581	788	1
45%.	62	640	82	652	581	788	1
En	87	640	98	652	581	788	1
la	103	640	110	652	581	788	1
Encuesta	115	640	151	652	581	788	1
de	156	640	166	652	581	788	1
Indicadores	171	640	215	652	581	788	1
Nacionales	220	640	262	652	581	788	1
para	268	640	285	652	581	788	1
ECNT	308	523	331	535	581	788	1
(3)	333	524	339	531	581	788	1
usando	342	523	370	535	581	788	1
los	372	523	383	535	581	788	1
criterios	385	523	414	535	581	788	1
de	416	523	426	535	581	788	1
la	428	523	435	535	581	788	1
Federación	437	523	480	535	581	788	1
Internacional	482	523	530	535	581	788	1
de	308	535	317	547	581	788	1
Diabetes	320	535	354	547	581	788	1
(FID),	356	535	378	547	581	788	1
se	381	535	390	547	581	788	1
encontró	393	535	426	547	581	788	1
una	429	535	443	547	581	788	1
prevalencia	446	535	489	547	581	788	1
de	492	535	502	547	581	788	1
SM	504	535	518	547	581	788	1
de	520	535	530	547	581	788	1
16,6%	308	547	332	559	581	788	1
en	335	547	345	559	581	788	1
varones	348	547	378	559	581	788	1
y	381	547	386	559	581	788	1
34,3%	389	547	413	559	581	788	1
en	416	547	426	559	581	788	1
mujeres,	429	547	462	559	581	788	1
siendo	465	547	490	559	581	788	1
mayor	493	547	517	559	581	788	1
en	520	547	530	559	581	788	1
población	308	559	344	571	581	788	1
de	345	559	355	571	581	788	1
la	357	559	363	571	581	788	1
ciudad	365	559	390	571	581	788	1
de	392	559	401	571	581	788	1
Lima	403	559	422	571	581	788	1
(28,8%)	423	559	453	571	581	788	1
en	454	559	464	571	581	788	1
comparación	466	559	515	571	581	788	1
con	516	559	530	571	581	788	1
otras	308	570	326	582	581	788	1
regiones.	329	570	364	582	581	788	1
La	367	570	377	582	581	788	1
frecuencia	380	570	419	582	581	788	1
de	422	570	431	582	581	788	1
los	434	570	445	582	581	788	1
componentes	448	570	500	582	581	788	1
del	502	570	514	582	581	788	1
SM	517	570	530	582	581	788	1
fue:	308	582	322	594	581	788	1
obesidad	324	582	359	594	581	788	1
abdominal	361	582	400	594	581	788	1
en	403	582	412	594	581	788	1
65,6%,	415	582	441	594	581	788	1
colesterol-HDL	444	582	500	594	581	788	1
bajo	502	582	518	594	581	788	1
en	520	582	530	594	581	788	1
54,2%,	308	594	334	606	581	788	1
hipertrigliceridemia	337	594	407	606	581	788	1
en	409	594	419	606	581	788	1
30%,	422	594	441	606	581	788	1
hipertensión	444	594	490	606	581	788	1
arterial	492	594	518	606	581	788	1
en	520	594	530	606	581	788	1
19,1%	308	605	332	617	581	788	1
e	334	605	339	617	581	788	1
hiperglicemia	341	605	391	617	581	788	1
en	393	605	402	617	581	788	1
8%	404	605	417	617	581	788	1
(3)	419	606	425	613	581	788	1
.	425	606	428	617	581	788	1
La	308	629	317	641	581	788	1
nueva	320	629	343	641	581	788	1
definición	346	629	381	641	581	788	1
planteada	384	629	421	641	581	788	1
por	424	629	436	641	581	788	1
la	438	629	445	641	581	788	1
FID	447	629	461	641	581	788	1
(4)	464	630	470	637	581	788	1
considera	472	629	509	641	581	788	1
a	512	629	517	641	581	788	1
los	519	629	530	641	581	788	1
grupos	308	641	334	653	581	788	1
étnicos	335	641	362	653	581	788	1
para	364	641	381	653	581	788	1
el	383	641	390	653	581	788	1
diagnóstico	391	641	434	653	581	788	1
de	436	641	446	653	581	788	1
obesidad	447	641	482	653	581	788	1
central.	484	641	511	653	581	788	1
Esto	513	641	530	653	581	788	1
Departamento	71	668	115	678	581	788	1
Académico	116	668	150	678	581	788	1
de	152	668	159	678	581	788	1
Ciencias	161	668	186	678	581	788	1
de	188	668	195	678	581	788	1
la	197	668	202	678	581	788	1
Salud,	204	668	222	678	581	788	1
Universidad	224	668	260	678	581	788	1
San	262	668	273	678	581	788	1
Ignacio	274	668	297	678	581	788	1
de	298	668	306	678	581	788	1
Loyola.	307	668	329	678	581	788	1
Lima,	331	668	348	678	581	788	1
Perú.	350	668	365	678	581	788	1
Ciencias	71	676	96	686	581	788	1
de	98	676	105	686	581	788	1
la	107	676	112	686	581	788	1
Salud,	114	676	132	686	581	788	1
Universidad	134	676	170	686	581	788	1
Científica	172	676	201	686	581	788	1
del	203	676	212	686	581	788	1
Sur.	214	676	225	686	581	788	1
Lima,	227	676	244	686	581	788	1
Perú.	246	676	261	686	581	788	1
3	62	684	64	690	581	788	1
Facultad	71	684	97	694	581	788	1
de	98	684	105	694	581	788	1
Salud	107	684	124	694	581	788	1
Pública	126	684	148	694	581	788	1
y	150	684	153	694	581	788	1
Administración,	155	684	204	694	581	788	1
Universidad	205	684	242	694	581	788	1
Peruana	244	684	268	694	581	788	1
Cayetano	270	684	298	694	581	788	1
Heredia.	300	684	326	694	581	788	1
Lima,	327	684	345	694	581	788	1
Perú.	346	684	362	694	581	788	1
a	62	692	65	702	581	788	1
Doctora	71	692	96	702	581	788	1
en	97	692	105	702	581	788	1
Nutrición;	106	692	137	702	581	788	1
b	139	692	141	698	581	788	1
Médico	143	692	166	702	581	788	1
cirujano	167	692	192	702	581	788	1
Doctor	194	692	216	702	581	788	1
en	217	692	225	702	581	788	1
Salud	226	692	243	702	581	788	1
Pública.	245	692	269	702	581	788	1
Recibido:	71	701	99	712	581	788	1
26/06/2017	101	701	135	712	581	788	1
Aprobado:	140	701	172	712	581	788	1
29/12/2017	173	701	207	712	581	788	1
En	214	701	222	712	581	788	1
línea:	224	701	240	712	581	788	1
05/04/2018	242	701	276	712	581	788	1
1	62	668	64	674	581	788	1
2	62	676	64	682	581	788	1
Citar	62	716	78	726	581	788	1
como:	79	716	98	726	581	788	1
Adams	101	716	122	726	581	788	1
KJ,	124	716	133	726	581	788	1
Chirinos	135	716	161	726	581	788	1
JL.	163	716	171	726	581	788	1
Prevalencia	173	716	208	726	581	788	1
de	209	716	217	726	581	788	1
factores	218	716	242	726	581	788	1
de	244	716	251	726	581	788	1
riesgo	253	716	271	726	581	788	1
para	273	716	286	726	581	788	1
síndrome	288	716	316	726	581	788	1
metabólico	318	716	351	726	581	788	1
y	353	716	357	726	581	788	1
sus	359	716	368	726	581	788	1
componentes	370	716	410	726	581	788	1
en	412	716	419	726	581	788	1
usuarios	421	716	446	726	581	788	1
de	448	716	455	726	581	788	1
comedores	457	716	490	726	581	788	1
populares	492	716	521	726	581	788	1
en	523	716	530	726	581	788	1
un	62	724	70	734	581	788	1
distrito	72	724	94	734	581	788	1
de	96	724	103	734	581	788	1
Lima,	105	724	122	734	581	788	1
Perú.	123	724	139	734	581	788	1
Rev	141	724	152	734	581	788	1
Peru	154	724	168	734	581	788	1
Med	170	724	183	734	581	788	1
Exp	185	724	197	734	581	788	1
Salud	198	724	215	734	581	788	1
Publica.	217	724	241	734	581	788	1
2018;35(1):39-45.	243	724	295	734	581	788	1
10.17843/rpmesp.2018.351.3598.	297	724	395	734	581	788	1
39	519	757	530	769	581	788	1
Adams	429	38	454	49	581	788	2
KJ	457	38	466	49	581	788	2
&	468	38	474	49	581	788	2
Chirinos	476	38	506	49	581	788	2
JL.	508	38	519	49	581	788	2
Rev	51	39	66	48	581	788	2
Peru	68	39	88	48	581	788	2
Med	91	39	109	48	581	788	2
Exp	111	39	125	48	581	788	2
Salud	128	39	152	48	581	788	2
Publica.	155	39	189	48	581	788	2
2018;35(1):39-45.	191	39	253	48	581	788	2
permite	51	83	79	95	581	788	2
obtener	81	83	110	95	581	788	2
información	112	83	156	95	581	788	2
confiable	157	83	192	95	581	788	2
sobre	193	83	215	95	581	788	2
la	217	83	223	95	581	788	2
magnitud	225	83	260	95	581	788	2
del	262	83	273	95	581	788	2
SM	51	94	64	106	581	788	2
en	68	94	77	106	581	788	2
estudios	81	94	112	106	581	788	2
epidemiológicos,	115	94	178	106	581	788	2
independientemente	182	94	259	106	581	788	2
del	262	94	273	106	581	788	2
país.	51	106	69	118	581	788	2
Según	71	106	96	118	581	788	2
la	97	106	104	118	581	788	2
FID	105	106	119	118	581	788	2
(4)	120	107	126	114	581	788	2
,	126	106	129	118	581	788	2
una	130	106	145	118	581	788	2
persona	146	106	177	118	581	788	2
padece	178	106	206	118	581	788	2
de	208	106	217	118	581	788	2
SM,	219	106	234	118	581	788	2
si	235	106	242	118	581	788	2
además	243	106	274	118	581	788	2
del	51	118	62	130	581	788	2
perímetro	67	118	103	130	581	788	2
de	108	118	117	130	581	788	2
cintura	122	118	147	130	581	788	2
elevado	151	118	181	130	581	788	2
según	186	118	209	130	581	788	2
etnia	213	118	232	130	581	788	2
(obesidad	236	118	274	130	581	788	2
abdominal)	51	129	93	141	581	788	2
presenta	95	129	128	141	581	788	2
dos	130	129	144	141	581	788	2
de	145	129	155	141	581	788	2
los	157	129	168	141	581	788	2
siguientes	169	129	207	141	581	788	2
signos:	209	129	236	141	581	788	2
elevación	238	129	274	141	581	788	2
de	51	141	61	153	581	788	2
triglicéridos	69	141	114	153	581	788	2
plasmáticos,	122	141	172	153	581	788	2
bajas	179	141	201	153	581	788	2
concentraciones	208	141	274	153	581	788	2
plasmáticas	51	153	96	165	581	788	2
de	97	153	107	165	581	788	2
C-HDL,	108	153	137	165	581	788	2
hipertensión	139	153	185	165	581	788	2
arterial	186	153	212	165	581	788	2
e	213	153	218	165	581	788	2
hiperglicemias	219	153	273	165	581	788	2
en	51	165	61	177	581	788	2
ayunas.	63	165	93	177	581	788	2
A	95	165	101	177	581	788	2
diferencia	103	165	140	177	581	788	2
de	142	165	152	177	581	788	2
otras	154	165	173	177	581	788	2
definiciones	176	165	220	177	581	788	2
de	223	165	233	177	581	788	2
SM,	235	165	251	177	581	788	2
estos	253	165	274	177	581	788	2
criterios	51	176	80	188	581	788	2
consideran	83	176	125	188	581	788	2
a	127	176	132	188	581	788	2
la	135	176	142	188	581	788	2
circunferencia	144	176	197	188	581	788	2
de	199	176	209	188	581	788	2
cintura	212	176	237	188	581	788	2
como	240	176	261	188	581	788	2
un	264	176	273	188	581	788	2
factor	51	188	72	200	581	788	2
fundamental	74	188	121	200	581	788	2
para	123	188	140	200	581	788	2
el	142	188	149	200	581	788	2
SM.	151	188	166	200	581	788	2
En	51	211	62	223	581	788	2
el	65	211	72	223	581	788	2
Perú,	76	211	97	223	581	788	2
los	100	211	112	223	581	788	2
comedores	115	211	160	223	581	788	2
populares	163	211	203	223	581	788	2
(CP)	206	211	224	223	581	788	2
surgieron	228	211	265	223	581	788	2
a	269	211	274	223	581	788	2
finales	51	223	76	235	581	788	2
de	77	223	87	235	581	788	2
los	88	223	99	235	581	788	2
años	100	223	119	235	581	788	2
70	120	223	129	235	581	788	2
con	131	223	145	235	581	788	2
las	146	223	157	235	581	788	2
migraciones	158	223	204	235	581	788	2
a	205	223	210	235	581	788	2
la	211	223	218	235	581	788	2
ciudad	219	223	244	235	581	788	2
(5)	245	224	251	231	581	788	2
.	251	223	254	235	581	788	2
En	255	223	266	235	581	788	2
la	267	223	274	235	581	788	2
actualidad	51	235	90	247	581	788	2
los	91	235	102	247	581	788	2
CP	104	235	116	247	581	788	2
son	118	235	132	247	581	788	2
regidos	133	235	161	247	581	788	2
por	163	235	176	247	581	788	2
el	177	235	184	247	581	788	2
Ministerio	186	235	222	247	581	788	2
de	223	235	233	247	581	788	2
Desarrollo	235	235	273	247	581	788	2
e	51	247	56	259	581	788	2
Inclusión	60	247	93	259	581	788	2
Social	97	247	121	259	581	788	2
(MIDIS)	124	247	154	259	581	788	2
en	158	247	168	259	581	788	2
el	172	247	178	259	581	788	2
marco	182	247	206	259	581	788	2
de	210	247	220	259	581	788	2
ejecución	224	247	260	259	581	788	2
de	264	247	274	259	581	788	2
los	51	258	62	270	581	788	2
programas	66	258	106	270	581	788	2
sociales,	110	258	143	270	581	788	2
uno	147	258	161	270	581	788	2
de	165	258	175	270	581	788	2
ellos	178	258	196	270	581	788	2
es	199	258	208	270	581	788	2
el	212	258	219	270	581	788	2
Programa	223	258	260	270	581	788	2
de	264	258	274	270	581	788	2
Complementación	51	270	120	282	581	788	2
Alimentaria	122	270	164	282	581	788	2
(PCA)	167	270	190	282	581	788	2
(6)	193	271	199	278	581	788	2
.	199	270	201	282	581	788	2
Debido	204	270	231	282	581	788	2
al	234	270	241	282	581	788	2
proceso	243	270	274	282	581	788	2
de	51	282	61	294	581	788	2
descentralización,	62	282	130	294	581	788	2
los	131	282	142	294	581	788	2
CP	144	282	156	294	581	788	2
están	158	282	178	294	581	788	2
a	180	282	185	294	581	788	2
cargo	187	282	208	294	581	788	2
de	210	282	219	294	581	788	2
los	221	282	232	294	581	788	2
municipios	233	282	274	294	581	788	2
provinciales	51	293	96	305	581	788	2
o	97	293	102	305	581	788	2
distritales	104	293	139	305	581	788	2
(6)	140	294	147	301	581	788	2
.	146	293	149	305	581	788	2
En	150	293	161	305	581	788	2
dichos	162	293	187	305	581	788	2
espacios	189	293	222	305	581	788	2
encontramos	224	293	274	305	581	788	2
a	51	305	56	317	581	788	2
mujeres	59	305	90	317	581	788	2
organizadas,	93	305	142	317	581	788	2
amas	145	305	166	317	581	788	2
de	170	305	179	317	581	788	2
casa,	183	305	203	317	581	788	2
vecinas	206	305	235	317	581	788	2
de	239	305	248	317	581	788	2
barrio	252	305	274	317	581	788	2
que	51	317	65	329	581	788	2
se	68	317	77	329	581	788	2
reúnen	79	317	106	329	581	788	2
para	108	317	126	329	581	788	2
brindar	128	317	154	329	581	788	2
raciones	157	317	189	329	581	788	2
alimenticias	191	317	235	329	581	788	2
a	238	317	243	329	581	788	2
familias	245	317	273	329	581	788	2
pobres	51	329	77	341	581	788	2
y	79	329	84	341	581	788	2
en	86	329	95	341	581	788	2
extrema	97	329	128	341	581	788	2
pobreza	130	329	161	341	581	788	2
(7)	163	329	169	336	581	788	2
.	169	329	171	341	581	788	2
Las	51	352	65	364	581	788	2
raciones	69	352	101	364	581	788	2
alimenticias	104	352	149	364	581	788	2
tienen	152	352	176	364	581	788	2
bajo	179	352	195	364	581	788	2
costo	199	352	220	364	581	788	2
gracias	223	352	251	364	581	788	2
a	254	352	259	364	581	788	2
las	262	352	274	364	581	788	2
donaciones	51	364	95	376	581	788	2
o	99	364	104	376	581	788	2
subsidios,	107	364	145	376	581	788	2
la	149	364	156	376	581	788	2
adquisición	160	364	202	376	581	788	2
de	206	364	216	376	581	788	2
productos	220	364	257	376	581	788	2
por	261	364	274	376	581	788	2
cantidad	51	376	83	388	581	788	2
y	85	376	89	388	581	788	2
el	91	376	97	388	581	788	2
número	99	376	128	388	581	788	2
de	129	376	139	388	581	788	2
alimentos	141	376	177	388	581	788	2
preparados.	179	376	224	388	581	788	2
Los	226	376	240	388	581	788	2
ingresos	241	376	274	388	581	788	2
son	51	387	65	399	581	788	2
obtenidos	69	387	106	399	581	788	2
del	109	387	121	399	581	788	2
precio	124	387	148	399	581	788	2
que	151	387	166	399	581	788	2
pagan	169	387	193	399	581	788	2
los	197	387	208	399	581	788	2
comensales	211	387	257	399	581	788	2
(en	261	387	274	399	581	788	2
promedio	51	399	87	411	581	788	2
0,62	91	399	108	411	581	788	2
dólares	113	399	141	411	581	788	2
americanos)	145	399	192	411	581	788	2
que	197	399	211	411	581	788	2
hacen	216	399	239	411	581	788	2
uso	244	399	258	411	581	788	2
del	262	399	274	411	581	788	2
comedor	51	411	85	423	581	788	2
durante	88	411	117	423	581	788	2
los	121	411	132	423	581	788	2
26	135	411	145	423	581	788	2
días	148	411	165	423	581	788	2
al	168	411	175	423	581	788	2
mes	178	411	195	423	581	788	2
que	198	411	213	423	581	788	2
funcionan.	216	411	256	423	581	788	2
Los	259	411	273	423	581	788	2
componentes	51	422	103	434	581	788	2
nutricionales	106	422	154	434	581	788	2
de	157	422	166	434	581	788	2
esta	169	422	186	434	581	788	2
ración	189	422	212	434	581	788	2
deben	215	422	239	434	581	788	2
cubrir	242	422	264	434	581	788	2
el	267	422	273	434	581	788	2
31%	51	434	69	446	581	788	2
de	71	434	81	446	581	788	2
los	83	434	94	446	581	788	2
requerimientos	97	434	153	446	581	788	2
de	156	434	165	446	581	788	2
calorías	168	434	198	446	581	788	2
diarias	200	434	225	446	581	788	2
y	228	434	232	446	581	788	2
el	235	434	241	446	581	788	2
54%	244	434	261	446	581	788	2
de	264	434	274	446	581	788	2
proteínas	51	446	87	458	581	788	2
de	89	446	99	458	581	788	2
una	101	446	115	458	581	788	2
persona	117	446	148	458	581	788	2
(6)	150	447	157	454	581	788	2
.	156	446	159	458	581	788	2
Los	51	469	65	481	581	788	2
beneficiarios	68	469	116	481	581	788	2
de	119	469	129	481	581	788	2
dichos	132	469	157	481	581	788	2
CP	160	469	173	481	581	788	2
se	176	469	185	481	581	788	2
encuentran	188	469	231	481	581	788	2
expuestos	234	469	274	481	581	788	2
a	51	481	56	493	581	788	2
cambios	59	481	92	493	581	788	2
en	95	481	105	493	581	788	2
la	108	481	115	493	581	788	2
dieta	118	481	137	493	581	788	2
y	140	481	145	493	581	788	2
factores	148	481	179	493	581	788	2
ambientales,	182	481	231	493	581	788	2
los	234	481	245	493	581	788	2
cuales	249	481	274	493	581	788	2
incrementan	51	492	98	504	581	788	2
el	102	492	109	504	581	788	2
riesgo	113	492	136	504	581	788	2
de	140	492	150	504	581	788	2
obesidad,	154	492	191	504	581	788	2
diabetes,	195	492	229	504	581	788	2
dislipemia,	233	492	273	504	581	788	2
hipertensión,	51	504	100	516	581	788	2
todas	102	504	123	516	581	788	2
asociadas	125	504	164	516	581	788	2
al	166	504	173	516	581	788	2
SM	175	504	188	516	581	788	2
(8)	190	504	196	511	581	788	2
.	196	504	199	516	581	788	2
El	201	504	208	516	581	788	2
presente	210	504	244	516	581	788	2
estudio	246	504	274	516	581	788	2
propone	51	515	83	527	581	788	2
identificar	86	515	122	527	581	788	2
las	125	515	136	527	581	788	2
características	139	515	194	527	581	788	2
asociadas	196	515	235	527	581	788	2
al	238	515	245	527	581	788	2
SM	248	515	261	527	581	788	2
en	264	515	274	527	581	788	2
una	51	527	66	539	581	788	2
muestra	68	527	100	539	581	788	2
seleccionada	103	527	153	539	581	788	2
de	156	527	165	539	581	788	2
los	168	527	179	539	581	788	2
beneficiarios	182	527	230	539	581	788	2
adultos	233	527	261	539	581	788	2
de	264	527	274	539	581	788	2
los	51	538	62	550	581	788	2
comedores	64	538	107	550	581	788	2
populares	109	538	147	550	581	788	2
del	149	538	160	550	581	788	2
distrito	162	538	187	550	581	788	2
de	189	538	199	550	581	788	2
Lima,	201	538	222	550	581	788	2
Perú.	224	538	245	550	581	788	2
MATERIALES	51	563	125	577	581	788	2
Y	129	563	136	577	581	788	2
MÉTODOS	139	563	202	577	581	788	2
DISEÑO	51	588	89	601	581	788	2
Y	92	588	99	601	581	788	2
POBLACIÓN	101	588	160	601	581	788	2
DE	162	588	176	601	581	788	2
ESTUDIO	179	588	223	601	581	788	2
Se	51	612	62	624	581	788	2
realizó	67	612	92	624	581	788	2
un	97	612	107	624	581	788	2
estudio	112	612	140	624	581	788	2
transversal	145	612	186	624	581	788	2
y	191	612	196	624	581	788	2
analítico	201	612	233	624	581	788	2
entre	238	612	257	624	581	788	2
los	262	612	274	624	581	788	2
meses	51	623	77	635	581	788	2
de	80	623	90	635	581	788	2
enero	93	623	116	635	581	788	2
a	119	623	124	635	581	788	2
marzo	128	623	152	635	581	788	2
de	155	623	165	635	581	788	2
2015.	168	623	190	635	581	788	2
Se	194	623	204	635	581	788	2
incluyó	208	623	235	635	581	788	2
personas	238	623	274	635	581	788	2
de	51	634	61	646	581	788	2
ambos	64	634	90	646	581	788	2
sexos	93	634	116	646	581	788	2
entre	119	634	139	646	581	788	2
los	142	634	153	646	581	788	2
20	156	634	166	646	581	788	2
y	170	634	174	646	581	788	2
59	177	634	187	646	581	788	2
años	190	634	209	646	581	788	2
beneficiarios	212	634	260	646	581	788	2
de	264	634	274	646	581	788	2
los	51	645	62	657	581	788	2
CP	65	645	77	657	581	788	2
en	79	645	89	657	581	788	2
el	92	645	98	657	581	788	2
distrito	101	645	126	657	581	788	2
de	128	645	138	657	581	788	2
Lima.	141	645	162	657	581	788	2
Se	164	645	175	657	581	788	2
excluyeron	178	645	219	657	581	788	2
personas	222	645	257	657	581	788	2
con	259	645	274	657	581	788	2
enfermedad	51	656	97	668	581	788	2
crónica	100	656	128	668	581	788	2
terminal,	131	656	164	668	581	788	2
alguna	167	656	193	668	581	788	2
deficiencia	196	656	236	668	581	788	2
mental	239	656	265	668	581	788	2
o	268	656	274	668	581	788	2
dificultad	51	667	85	679	581	788	2
de	87	667	97	679	581	788	2
expresión,	99	667	138	679	581	788	2
enfermedad	140	667	186	679	581	788	2
consuntiva	189	667	230	679	581	788	2
(neoplasia,	232	667	274	679	581	788	2
tuberculosis),	51	678	102	690	581	788	2
gestantes	105	678	142	690	581	788	2
o	145	678	150	690	581	788	2
con	154	678	168	690	581	788	2
alguna	171	678	197	690	581	788	2
enfermedad	200	678	246	690	581	788	2
aguda	249	678	274	690	581	788	2
durante	51	689	80	701	581	788	2
el	82	689	89	701	581	788	2
estudio.	91	689	121	701	581	788	2
El	51	711	59	723	581	788	2
universo	63	711	95	723	581	788	2
de	99	711	109	723	581	788	2
la	113	711	119	723	581	788	2
población	123	711	160	723	581	788	2
fue	164	711	176	723	581	788	2
de	180	711	190	723	581	788	2
10	193	711	203	723	581	788	2
185	207	711	222	723	581	788	2
beneficiarios	225	711	273	723	581	788	2
agrupados	51	722	94	734	581	788	2
en	100	722	110	734	581	788	2
83	116	722	126	734	581	788	2
CP,	132	722	145	734	581	788	2
siendo	151	722	178	734	581	788	2
estos	184	722	206	734	581	788	2
conglomerados	211	722	274	734	581	788	2
40	50	757	61	769	581	788	2
MENSAJES	307	92	362	105	581	788	2
CLAVE	365	92	399	105	581	788	2
Motivación	307	120	341	131	581	788	2
para	345	120	359	131	581	788	2
realizar	363	120	386	131	581	788	2
el	389	120	395	131	581	788	2
estudio:	398	120	422	131	581	788	2
En	425	120	434	131	581	788	2
el	438	120	443	131	581	788	2
Perú	446	120	460	131	581	788	2
los	464	120	473	131	581	788	2
comedores	476	120	508	131	581	788	2
populares	307	130	335	141	581	788	2
brindan	336	130	360	141	581	788	2
raciones	361	130	385	141	581	788	2
alimenticias	386	130	421	141	581	788	2
a	422	130	426	141	581	788	2
familias	427	130	450	141	581	788	2
pobres	450	130	470	141	581	788	2
y	471	130	475	141	581	788	2
en	476	130	483	141	581	788	2
extrema	484	130	508	141	581	788	2
pobreza	307	140	330	151	581	788	2
estas	332	140	346	151	581	788	2
raciones	347	140	372	151	581	788	2
alimenticias	374	140	409	151	581	788	2
tienen	410	140	429	151	581	788	2
bajo	430	140	443	151	581	788	2
costo	445	140	460	151	581	788	2
pero	462	140	476	151	581	788	2
que	477	140	488	151	581	788	2
deben	490	140	508	151	581	788	2
cubrir	307	150	325	161	581	788	2
los	327	150	336	161	581	788	2
requerimientos	338	150	383	161	581	788	2
de	385	150	392	161	581	788	2
calorías	395	150	417	161	581	788	2
y	420	150	423	161	581	788	2
de	426	150	433	161	581	788	2
proteínas	436	150	463	161	581	788	2
diarias	465	150	485	161	581	788	2
de	487	150	494	161	581	788	2
una	497	150	508	161	581	788	2
persona.	307	160	332	171	581	788	2
Principales	307	178	340	189	581	788	2
hallazgos:	342	178	372	189	581	788	2
Cuatro	373	178	394	189	581	788	2
de	396	178	403	189	581	788	2
diez	405	178	417	189	581	788	2
beneficiarios	419	178	456	189	581	788	2
de	458	178	465	189	581	788	2
comedores	467	178	499	189	581	788	2
en	501	178	508	189	581	788	2
populares	307	188	335	199	581	788	2
en	337	188	344	199	581	788	2
Lima	346	188	362	199	581	788	2
tienen	363	188	382	199	581	788	2
síndrome	384	188	412	199	581	788	2
metabólico,	413	188	447	199	581	788	2
estando	449	188	472	199	581	788	2
además	474	188	496	199	581	788	2
dos	498	188	508	199	581	788	2
terceras	307	198	329	209	581	788	2
partes	330	198	348	209	581	788	2
de	349	198	357	209	581	788	2
los	358	198	366	209	581	788	2
beneficiarios	367	198	405	209	581	788	2
con	406	198	417	209	581	788	2
sobrepeso	418	198	448	209	581	788	2
y	449	198	452	209	581	788	2
obesidad.	454	198	481	209	581	788	2
Implicancias:	307	217	347	228	581	788	2
El	349	217	355	228	581	788	2
sobrepeso	358	217	387	228	581	788	2
y	390	217	394	228	581	788	2
la	396	217	402	228	581	788	2
obesidad	404	217	431	228	581	788	2
son	433	217	444	228	581	788	2
frecuentes	446	217	476	228	581	788	2
lo	479	217	485	228	581	788	2
cual	487	217	500	228	581	788	2
se	502	217	508	228	581	788	2
podría	307	227	326	238	581	788	2
explicar	328	227	351	238	581	788	2
por	353	227	364	238	581	788	2
los	366	227	375	238	581	788	2
estilos	377	227	395	238	581	788	2
de	397	227	404	238	581	788	2
vida	406	227	419	238	581	788	2
y	421	227	425	238	581	788	2
alteraciones	427	227	461	238	581	788	2
en	463	227	471	238	581	788	2
los	473	227	481	238	581	788	2
patrones	483	227	508	238	581	788	2
de	307	237	314	248	581	788	2
alimentación.	316	237	355	248	581	788	2
Estos	357	237	373	248	581	788	2
datos	375	237	390	248	581	788	2
son	392	237	403	248	581	788	2
preocupantes	405	237	444	248	581	788	2
debido	446	237	466	248	581	788	2
al	468	237	473	248	581	788	2
incrementa	475	237	508	248	581	788	2
en	307	247	314	258	581	788	2
el	316	247	321	258	581	788	2
riesgo	322	247	340	258	581	788	2
de	341	247	349	258	581	788	2
mortalidad	350	247	383	258	581	788	2
prematura	385	247	415	258	581	788	2
generado	417	247	444	258	581	788	2
por	446	247	456	258	581	788	2
las	458	247	466	258	581	788	2
enfermedades	467	247	508	258	581	788	2
cardiovasculares.	307	257	356	268	581	788	2
naturales.	296	322	334	334	581	788	2
Se	339	322	349	334	581	788	2
realizó	354	322	380	334	581	788	2
un	384	322	394	334	581	788	2
muestreo	399	322	435	334	581	788	2
por	440	322	453	334	581	788	2
conglomerados,	458	322	519	334	581	788	2
bietápico,	296	333	333	345	581	788	2
estratificado	338	333	384	345	581	788	2
y	390	333	395	345	581	788	2
seleccionado	400	333	451	345	581	788	2
por	456	333	469	345	581	788	2
cuotas.	475	333	502	345	581	788	2
En	508	333	519	345	581	788	2
la	296	344	303	356	581	788	2
primera	307	344	336	356	581	788	2
etapa	341	344	362	356	581	788	2
se	366	344	376	356	581	788	2
seleccionó	380	344	420	356	581	788	2
una	425	344	439	356	581	788	2
muestra	443	344	474	356	581	788	2
de	479	344	488	356	581	788	2
CP	493	344	505	356	581	788	2
en	509	344	519	356	581	788	2
forma	296	355	318	367	581	788	2
aleatoria	323	355	356	367	581	788	2
y	361	355	366	367	581	788	2
con	371	355	385	367	581	788	2
probabilidades	390	355	446	367	581	788	2
proporcionales	451	355	507	367	581	788	2
al	512	355	519	367	581	788	2
tamaño	296	366	325	378	581	788	2
de	328	366	338	378	581	788	2
cada	341	366	360	378	581	788	2
conglomerado.	363	366	420	378	581	788	2
En	423	366	433	378	581	788	2
la	437	366	443	378	581	788	2
segunda	446	366	479	378	581	788	2
etapa,	483	366	506	378	581	788	2
se	509	366	519	378	581	788	2
eligió	296	377	316	389	581	788	2
una	319	377	333	389	581	788	2
muestra	336	377	367	389	581	788	2
de	370	377	380	389	581	788	2
beneficiarios	383	377	431	389	581	788	2
en	433	377	443	389	581	788	2
los	446	377	457	389	581	788	2
conglomerados	460	377	519	389	581	788	2
seleccionados.	296	388	353	400	581	788	2
Dicho	357	388	379	400	581	788	2
sub	383	388	397	400	581	788	2
muestreo	401	388	436	400	581	788	2
fue	440	388	452	400	581	788	2
estratificado	456	388	502	400	581	788	2
por	506	388	519	400	581	788	2
sexo	296	399	315	411	581	788	2
y	316	399	321	411	581	788	2
se	322	399	332	411	581	788	2
asignaron	333	399	371	411	581	788	2
cuotas	373	399	398	411	581	788	2
proporcionales	400	399	456	411	581	788	2
a	458	399	463	411	581	788	2
cada	465	399	483	411	581	788	2
rango	485	399	507	411	581	788	2
de	509	399	519	411	581	788	2
edad	296	410	316	422	581	788	2
(grupo	318	410	342	422	581	788	2
quinquenal).	345	410	392	422	581	788	2
Para	296	432	315	444	581	788	2
el	319	432	326	444	581	788	2
tamaño	330	432	359	444	581	788	2
de	364	432	373	444	581	788	2
la	378	432	385	444	581	788	2
muestra	389	432	420	444	581	788	2
se	425	432	434	444	581	788	2
utilizó	438	432	460	444	581	788	2
la	465	432	471	444	581	788	2
fórmula	476	432	504	444	581	788	2
de	509	432	519	444	581	788	2
muestreo	296	443	332	455	581	788	2
aleatorio	340	443	373	455	581	788	2
simple	381	443	406	455	581	788	2
para	414	443	432	455	581	788	2
poblaciones	440	443	486	455	581	788	2
finitas,	494	443	519	455	581	788	2
considerando	296	454	348	466	581	788	2
un	350	454	360	466	581	788	2
nivel	362	454	379	466	581	788	2
de	381	454	391	466	581	788	2
confianza	393	454	430	466	581	788	2
de	432	454	442	466	581	788	2
95%,	444	454	464	466	581	788	2
error	466	454	484	466	581	788	2
absoluto	486	454	519	466	581	788	2
de	296	465	306	477	581	788	2
6%	308	465	321	477	581	788	2
y	323	465	327	477	581	788	2
prevalencia	330	465	373	477	581	788	2
de	375	465	385	477	581	788	2
obesidad	387	465	422	477	581	788	2
abdominal	424	465	464	477	581	788	2
65,6%,	466	465	493	477	581	788	2
según	495	465	519	477	581	788	2
lo	296	476	303	488	581	788	2
reportado	305	476	342	488	581	788	2
por	344	476	356	488	581	788	2
Cárdenas	358	476	396	488	581	788	2
(2009)	398	476	423	488	581	788	2
(3)	425	477	431	484	581	788	2
.	431	476	433	488	581	788	2
Para	296	498	315	510	581	788	2
la	318	498	325	510	581	788	2
selección	328	498	366	510	581	788	2
muestral,	368	498	406	510	581	788	2
en	408	498	418	510	581	788	2
primera	421	498	452	510	581	788	2
instancia	455	498	490	510	581	788	2
fueron	493	498	519	510	581	788	2
seleccionados	296	509	354	521	581	788	2
aleatoriamente	361	509	421	521	581	788	2
ocho	427	509	447	521	581	788	2
conglomerados,	454	509	519	521	581	788	2
posteriormente,	296	520	359	532	581	788	2
elaboramos	362	520	409	532	581	788	2
un	412	520	422	532	581	788	2
listado	426	520	452	532	581	788	2
de	455	520	465	532	581	788	2
beneficiarios	468	520	519	532	581	788	2
agrupados	296	531	337	543	581	788	2
por	340	531	352	543	581	788	2
pertenencia	355	531	400	543	581	788	2
a	403	531	408	543	581	788	2
CP.	410	531	424	543	581	788	2
Los	427	531	441	543	581	788	2
beneficiarios	443	531	492	543	581	788	2
fueron	494	531	519	543	581	788	2
seleccionados	296	542	351	554	581	788	2
mediante	357	542	392	554	581	788	2
un	398	542	408	554	581	788	2
muestreo	414	542	450	554	581	788	2
sistemático	456	542	499	554	581	788	2
con	505	542	519	554	581	788	2
arranque	296	553	331	565	581	788	2
aleatorio,	335	553	370	565	581	788	2
permitiendo	374	553	419	565	581	788	2
obtener	423	553	452	565	581	788	2
beneficiarios	457	553	505	565	581	788	2
de	509	553	519	565	581	788	2
los	296	564	307	576	581	788	2
ocho	309	564	328	576	581	788	2
CP.	330	564	343	576	581	788	2
El	345	564	352	576	581	788	2
tamaño	354	564	383	576	581	788	2
de	385	564	395	576	581	788	2
muestra	396	564	427	576	581	788	2
por	429	564	442	576	581	788	2
CP	443	564	456	576	581	788	2
fue	457	564	469	576	581	788	2
determinado	471	564	519	576	581	788	2
por	296	575	309	587	581	788	2
afijación	312	575	344	587	581	788	2
proporcional	347	575	394	587	581	788	2
a	398	575	403	587	581	788	2
la	407	575	414	587	581	788	2
raíz	417	575	431	587	581	788	2
cuadrada	435	575	471	587	581	788	2
del	475	575	486	587	581	788	2
tamaño	490	575	519	587	581	788	2
del	296	586	308	598	581	788	2
conglomerado.	315	586	372	598	581	788	2
Además,	379	586	413	598	581	788	2
se	420	586	429	598	581	788	2
asignó	437	586	462	598	581	788	2
proporciones	469	586	519	598	581	788	2
por	296	597	309	609	581	788	2
CP	314	597	326	609	581	788	2
según	332	597	355	609	581	788	2
sexo	360	597	379	609	581	788	2
y	384	597	389	609	581	788	2
grupos	394	597	420	609	581	788	2
quinquenales	426	597	477	609	581	788	2
de	482	597	492	609	581	788	2
edad,	497	597	519	609	581	788	2
según	296	608	320	620	581	788	2
estimaciones	324	608	374	620	581	788	2
del	377	608	389	620	581	788	2
Instituto	393	608	422	620	581	788	2
Nacional	426	608	460	620	581	788	2
de	463	608	473	620	581	788	2
Estadística	477	608	519	620	581	788	2
e	296	619	301	631	581	788	2
Informática	306	619	349	631	581	788	2
(INEI)	354	619	376	631	581	788	2
(9,12)	381	620	394	627	581	788	2
para	399	619	417	631	581	788	2
Lima	422	619	440	631	581	788	2
Metropolitana.	446	619	500	631	581	788	2
Los	505	619	519	631	581	788	2
conglomerados	296	630	355	642	581	788	2
tuvieron	358	630	388	642	581	788	2
un	391	630	400	642	581	788	2
total	403	630	419	642	581	788	2
de	422	630	432	642	581	788	2
2	434	630	439	642	581	788	2
137	442	630	456	642	581	788	2
beneficiarios,	459	630	509	642	581	788	2
el	512	630	519	642	581	788	2
tamaño	296	642	325	654	581	788	2
muestral	327	642	360	654	581	788	2
final	362	642	378	654	581	788	2
fue	380	642	392	654	581	788	2
de	394	642	404	654	581	788	2
374.	406	642	423	654	581	788	2
MEDICIÓN	296	665	340	676	581	788	2
DE	342	665	354	676	581	788	2
VARIABLES	356	665	404	676	581	788	2
La	296	687	306	699	581	788	2
determinación	308	687	362	699	581	788	2
de	365	687	375	699	581	788	2
SM	377	687	390	699	581	788	2
fue	393	687	405	699	581	788	2
realizada	407	687	442	699	581	788	2
usando	445	687	473	699	581	788	2
los	475	687	487	699	581	788	2
criterios	489	687	519	699	581	788	2
de	296	699	306	711	581	788	2
la	308	699	315	711	581	788	2
Federación	317	699	360	711	581	788	2
Internacional	362	699	411	711	581	788	2
de	413	699	423	711	581	788	2
Diabetes	425	699	459	711	581	788	2
(4)	461	700	468	707	581	788	2
.	467	699	470	711	581	788	2
El	472	699	480	711	581	788	2
perímetro	482	699	519	711	581	788	2
abdominal	296	710	337	722	581	788	2
fue	340	710	353	722	581	788	2
medido	356	710	385	722	581	788	2
con	388	710	402	722	581	788	2
cinta	406	710	424	722	581	788	2
métrica	428	710	457	722	581	788	2
antropométrica	460	710	519	722	581	788	2
marca	296	722	320	734	581	788	2
SECA,	323	722	349	734	581	788	2
con	352	722	366	734	581	788	2
capacidad	369	722	409	734	581	788	2
de	411	722	421	734	581	788	2
200	424	722	439	734	581	788	2
cm	442	722	453	734	581	788	2
y	456	722	461	734	581	788	2
precisión	464	722	498	734	581	788	2
de	501	722	511	734	581	788	2
1	514	722	519	734	581	788	2
Síndrome	356	38	391	49	581	788	3
metabólico	393	38	432	49	581	788	3
en	435	38	444	49	581	788	3
usuarios	446	38	477	49	581	788	3
de	479	38	488	49	581	788	3
comedores	490	38	530	49	581	788	3
Rev	62	40	77	49	581	788	3
Peru	80	40	99	49	581	788	3
Med	102	40	120	49	581	788	3
Exp	123	40	136	49	581	788	3
Salud	139	40	164	49	581	788	3
Publica.	166	40	200	49	581	788	3
2018;35(1):39-45.	202	40	264	49	581	788	3
mm,	62	83	79	95	581	788	3
la	82	83	89	95	581	788	3
medición	92	83	127	95	581	788	3
fue	129	83	142	95	581	788	3
hecha	144	83	168	95	581	788	3
a	171	83	176	95	581	788	3
nivel	179	83	197	95	581	788	3
del	200	83	211	95	581	788	3
punto	214	83	236	95	581	788	3
medio	239	83	262	95	581	788	3
entre	265	83	285	95	581	788	3
el	62	94	69	106	581	788	3
borde	72	94	94	106	581	788	3
inferior	97	94	123	106	581	788	3
de	126	94	136	106	581	788	3
las	139	94	150	106	581	788	3
costillas	153	94	183	106	581	788	3
y	186	94	191	106	581	788	3
la	194	94	200	106	581	788	3
cresta	203	94	227	106	581	788	3
iliaca	230	94	249	106	581	788	3
(10)	252	95	261	102	581	788	3
.	261	94	264	106	581	788	3
Para	267	94	285	106	581	788	3
determinar	62	106	103	118	581	788	3
obesidad	108	106	143	118	581	788	3
abdominal	148	106	188	118	581	788	3
se	193	106	202	118	581	788	3
usó	207	106	221	118	581	788	3
los	226	106	237	118	581	788	3
valores	242	106	270	118	581	788	3
de	275	106	285	118	581	788	3
referencia	62	117	100	129	581	788	3
según	103	117	127	129	581	788	3
grupo	130	117	152	129	581	788	3
étnico	154	117	177	129	581	788	3
propuesto	180	117	218	129	581	788	3
por	221	117	234	129	581	788	3
la	236	117	243	129	581	788	3
FID	246	117	260	129	581	788	3
(4)	263	118	269	125	581	788	3
.	269	117	271	129	581	788	3
Se	274	117	285	129	581	788	3
consideró	62	129	100	141	581	788	3
que	102	129	116	141	581	788	3
tenían	119	129	143	141	581	788	3
obesidad	145	129	180	141	581	788	3
abdominal	182	129	222	141	581	788	3
los	224	129	235	141	581	788	3
varones	238	129	268	141	581	788	3
con	271	129	285	141	581	788	3
circunferencia	62	141	115	153	581	788	3
abdominal	119	141	159	153	581	788	3
≥	162	141	167	153	581	788	3
de	171	141	181	153	581	788	3
90	184	141	194	153	581	788	3
cm	198	141	210	153	581	788	3
y	213	141	218	153	581	788	3
las	221	141	232	153	581	788	3
mujeres	236	141	267	153	581	788	3
que	270	141	285	153	581	788	3
tuvieran	62	152	93	164	581	788	3
≥	95	152	100	164	581	788	3
de	102	152	112	164	581	788	3
80	114	152	123	164	581	788	3
cm.	126	152	140	164	581	788	3
Dislipidemia	62	175	108	187	581	788	3
y	111	175	116	187	581	788	3
glicemia	118	175	150	187	581	788	3
fue	152	175	164	187	581	788	3
medida	167	175	196	187	581	788	3
en	198	175	208	187	581	788	3
muestra	211	175	242	187	581	788	3
sanguínea	245	175	285	187	581	788	3
tomada	62	187	91	199	581	788	3
en	93	187	103	199	581	788	3
ayunas.	104	187	135	199	581	788	3
La	136	187	146	199	581	788	3
determinación	148	187	202	199	581	788	3
de	203	187	213	199	581	788	3
glucosa,	215	187	247	199	581	788	3
colesterol	248	187	285	199	581	788	3
total	62	199	78	211	581	788	3
(CT)	84	199	101	211	581	788	3
y	107	199	111	211	581	788	3
triglicéridos	116	199	159	211	581	788	3
(TG)	165	199	182	211	581	788	3
se	188	199	197	211	581	788	3
obtuvo	202	199	228	211	581	788	3
por	234	199	246	211	581	788	3
métodos	252	199	285	211	581	788	3
enzimáticos	62	210	108	222	581	788	3
colorimétricos	109	210	162	222	581	788	3
según	164	210	187	222	581	788	3
Trinder.	189	210	217	222	581	788	3
El	219	210	227	222	581	788	3
colesterol-HDL	229	210	285	222	581	788	3
(C-HDL)	62	222	95	234	581	788	3
se	97	222	107	234	581	788	3
determinó	110	222	148	234	581	788	3
previa	151	222	174	234	581	788	3
precipitación	177	222	225	234	581	788	3
de	228	222	237	234	581	788	3
lipoproteína	240	222	285	234	581	788	3
de	62	233	72	245	581	788	3
baja	75	233	91	245	581	788	3
(LDL)	94	233	116	245	581	788	3
y	119	233	123	245	581	788	3
muy	126	233	142	245	581	788	3
baja	145	233	162	245	581	788	3
densidad	164	233	199	245	581	788	3
y	202	233	207	245	581	788	3
(VLDL),	210	233	239	245	581	788	3
empleando	242	233	285	245	581	788	3
el	62	245	69	257	581	788	3
sistema	73	245	103	257	581	788	3
enzimático	107	245	148	257	581	788	3
colesterol	152	245	189	257	581	788	3
oxidasa/peroxidasa	193	245	267	257	581	788	3
con	271	245	285	257	581	788	3
colorimetría	62	257	107	269	581	788	3
según	108	257	132	269	581	788	3
Trinder.	133	257	161	269	581	788	3
Las	163	257	177	269	581	788	3
muestras	178	257	213	269	581	788	3
fueron	215	257	239	269	581	788	3
procesadas	240	257	285	269	581	788	3
en	62	268	72	280	581	788	3
autoanalizadores	74	268	139	280	581	788	3
con	141	268	155	280	581	788	3
calibradores	158	268	204	280	581	788	3
y	206	268	211	280	581	788	3
sueros	213	268	239	280	581	788	3
controles.	241	268	278	280	581	788	3
Se	62	291	73	303	581	788	3
consideró	75	291	112	303	581	788	3
hipertrigliceridemia	114	291	185	303	581	788	3
a	187	291	192	303	581	788	3
los	194	291	205	303	581	788	3
valores	208	291	235	303	581	788	3
≥	237	291	242	303	581	788	3
150	245	291	259	303	581	788	3
mg/dL	261	291	285	303	581	788	3
con	62	303	77	315	581	788	3
independencia	80	303	137	315	581	788	3
de	140	303	150	315	581	788	3
género.	153	303	183	315	581	788	3
Se	186	303	197	315	581	788	3
consideró	200	303	238	315	581	788	3
con	241	303	255	315	581	788	3
C-HDL	258	303	285	315	581	788	3
bajo	62	315	79	327	581	788	3
a	82	315	87	327	581	788	3
quienes	90	315	120	327	581	788	3
tuvieran	123	315	153	327	581	788	3
valores	156	315	184	327	581	788	3
<	187	315	192	327	581	788	3
40	195	315	204	327	581	788	3
mg/dL	207	315	231	327	581	788	3
en	234	315	244	327	581	788	3
varones	247	315	277	327	581	788	3
y	280	315	285	327	581	788	3
<50	62	326	77	338	581	788	3
mg/dL	80	326	104	338	581	788	3
en	107	326	117	338	581	788	3
mujeres.	120	326	153	338	581	788	3
Se	156	326	167	338	581	788	3
consideró	170	326	208	338	581	788	3
glicemias	211	326	246	338	581	788	3
alteradas	250	326	285	338	581	788	3
en	62	338	72	350	581	788	3
ayunas	75	338	103	350	581	788	3
a	106	338	111	350	581	788	3
concentraciones	114	338	176	350	581	788	3
de	179	338	189	350	581	788	3
glucosa	192	338	221	350	581	788	3
≥	224	338	229	350	581	788	3
100	232	338	247	350	581	788	3
mg/dL	250	338	274	350	581	788	3
(4)	276	339	283	345	581	788	3
.	282	338	285	350	581	788	3
No	62	349	74	361	581	788	3
se	76	349	85	361	581	788	3
tuvo	87	349	103	361	581	788	3
en	105	349	115	361	581	788	3
cuenta	117	349	143	361	581	788	3
la	145	349	152	361	581	788	3
medicación	154	349	198	361	581	788	3
previa	200	349	223	361	581	788	3
de	225	349	235	361	581	788	3
los	237	349	248	361	581	788	3
sujetos.	250	349	279	361	581	788	3
La	62	373	72	385	581	788	3
medición	73	373	108	385	581	788	3
de	109	373	119	385	581	788	3
tensión	120	373	148	385	581	788	3
arterial	149	373	175	385	581	788	3
fue	176	373	188	385	581	788	3
realizada	189	373	224	385	581	788	3
con	225	373	239	385	581	788	3
tensiómetro	240	373	285	385	581	788	3
Mac-Check-501.	62	384	125	396	581	788	3
Se	128	384	138	396	581	788	3
consideró	140	384	178	396	581	788	3
hipertensión	180	384	226	396	581	788	3
arterial	228	384	254	396	581	788	3
cuando	256	384	285	396	581	788	3
la	62	396	69	408	581	788	3
presión	72	396	100	408	581	788	3
sistólica	103	396	133	408	581	788	3
era	136	396	149	408	581	788	3
≥	151	396	156	408	581	788	3
130	159	396	174	408	581	788	3
mm	177	396	191	408	581	788	3
de	194	396	204	408	581	788	3
Hg	207	396	218	408	581	788	3
o	221	396	226	408	581	788	3
diastólica	229	396	264	408	581	788	3
≥	267	396	272	408	581	788	3
85	275	396	285	408	581	788	3
mm	62	407	77	419	581	788	3
de	80	407	90	419	581	788	3
Hg	93	407	104	419	581	788	3
(4)	106	408	112	415	581	788	3
.	112	407	114	419	581	788	3
No	117	407	129	419	581	788	3
se	132	407	141	419	581	788	3
tuvo	144	407	160	419	581	788	3
en	163	407	173	419	581	788	3
cuenta	176	407	202	419	581	788	3
la	205	407	212	419	581	788	3
medicación	215	407	258	419	581	788	3
previa	261	407	285	419	581	788	3
de	62	419	72	431	581	788	3
los	74	419	85	431	581	788	3
sujetos.	87	419	117	431	581	788	3
La	62	442	72	454	581	788	3
evaluación	77	442	120	454	581	788	3
del	124	442	136	454	581	788	3
estado	140	442	167	454	581	788	3
nutricional	171	442	212	454	581	788	3
se	216	442	226	454	581	788	3
realizó	230	442	256	454	581	788	3
según	260	442	285	454	581	788	3
los	62	454	74	466	581	788	3
estándares	78	454	123	466	581	788	3
de	128	454	138	466	581	788	3
la	142	454	149	466	581	788	3
Organización	154	454	207	466	581	788	3
Mundial	211	454	243	466	581	788	3
de	247	454	257	466	581	788	3
Salud	262	454	285	466	581	788	3
(OMS)	62	465	89	477	581	788	3
(10)	92	466	101	473	581	788	3
para	104	465	121	477	581	788	3
jóvenes	123	465	153	477	581	788	3
entre	155	465	174	477	581	788	3
20	177	465	186	477	581	788	3
a	189	465	194	477	581	788	3
29	196	465	206	477	581	788	3
años	208	465	227	477	581	788	3
y	229	465	233	477	581	788	3
adultos	236	465	263	477	581	788	3
entre	265	465	285	477	581	788	3
30	62	477	72	489	581	788	3
a	74	477	79	489	581	788	3
59	80	477	90	489	581	788	3
años	92	477	111	489	581	788	3
utilizando	112	477	148	489	581	788	3
el	150	477	156	489	581	788	3
índice	158	477	181	489	581	788	3
de	182	477	192	489	581	788	3
masa	194	477	215	489	581	788	3
corporal	217	477	247	489	581	788	3
(IMC).	249	477	272	489	581	788	3
Se	274	477	285	489	581	788	3
clasificó	62	489	92	501	581	788	3
como	95	489	116	501	581	788	3
delgadez	118	489	153	501	581	788	3
I:	155	489	160	501	581	788	3
IMC	162	489	178	501	581	788	3
<16;	180	489	197	501	581	788	3
delgadez	199	489	234	501	581	788	3
II:	236	489	243	501	581	788	3
IMC	246	489	261	501	581	788	3
≥16	264	489	278	501	581	788	3
y	280	489	285	501	581	788	3
≤16,9;	62	500	86	512	581	788	3
delgadez	88	500	123	512	581	788	3
II:	125	500	132	512	581	788	3
IMC	134	500	150	512	581	788	3
≥17	152	500	167	512	581	788	3
y	169	500	173	512	581	788	3
≤18,4;	175	500	199	512	581	788	3
normal:	201	500	229	512	581	788	3
IMC	232	500	248	512	581	788	3
≥18,5	250	500	271	512	581	788	3
y	273	500	278	512	581	788	3
≤	280	500	285	512	581	788	3
24,9;	62	512	81	524	581	788	3
sobrepeso:	84	512	126	524	581	788	3
IMC	129	512	145	524	581	788	3
≥25	148	512	162	524	581	788	3
y	165	512	170	524	581	788	3
≤29,9;	173	512	196	524	581	788	3
obesidad	199	512	234	524	581	788	3
I:	237	512	241	524	581	788	3
IMC	244	512	260	524	581	788	3
≥30	263	512	277	524	581	788	3
y	280	512	285	524	581	788	3
≤34,9;	62	523	86	535	581	788	3
obesidad	88	523	122	535	581	788	3
II:	124	523	131	535	581	788	3
IMC	132	523	148	535	581	788	3
≥35	150	523	164	535	581	788	3
y	166	523	171	535	581	788	3
≤39,9;	172	523	196	535	581	788	3
y	197	523	202	535	581	788	3
obesidad	204	523	238	535	581	788	3
III:	240	523	249	535	581	788	3
IMC	251	523	267	535	581	788	3
≥40.	268	523	285	535	581	788	3
La	62	547	72	559	581	788	3
actividad	75	547	109	559	581	788	3
física	111	547	131	559	581	788	3
se	134	547	143	559	581	788	3
midió	146	547	166	559	581	788	3
con	169	547	183	559	581	788	3
cuestionario	186	547	232	559	581	788	3
siguiendo	234	547	271	559	581	788	3
las	274	547	285	559	581	788	3
recomendaciones	62	558	130	570	581	788	3
sobre	133	558	155	570	581	788	3
Actividad	157	558	192	570	581	788	3
Física	195	558	218	570	581	788	3
para	221	558	238	570	581	788	3
la	241	558	248	570	581	788	3
Salud	251	558	273	570	581	788	3
(11)	276	559	285	566	581	788	3
de	62	570	72	582	581	788	3
la	76	570	82	582	581	788	3
OMS	86	570	106	582	581	788	3
en	109	570	119	582	581	788	3
adultos	122	570	150	582	581	788	3
de	153	570	163	582	581	788	3
18	166	570	176	582	581	788	3
a	179	570	184	582	581	788	3
64	188	570	198	582	581	788	3
años.	201	570	222	582	581	788	3
El	225	570	233	582	581	788	3
consumo	237	570	272	582	581	788	3
de	275	570	285	582	581	788	3
alimentos,	62	581	101	593	581	788	3
fue	106	581	118	593	581	788	3
medido	123	581	151	593	581	788	3
a	156	581	161	593	581	788	3
través	165	581	189	593	581	788	3
del	193	581	205	593	581	788	3
consumo	210	581	245	593	581	788	3
individual	249	581	285	593	581	788	3
utilizando	62	593	98	605	581	788	3
el	100	593	107	605	581	788	3
recordatorio	109	593	154	605	581	788	3
de	156	593	166	605	581	788	3
24	168	593	178	605	581	788	3
horas,	180	593	203	605	581	788	3
la	205	593	212	605	581	788	3
pesada	214	593	242	605	581	788	3
directa	244	593	270	605	581	788	3
y	272	593	276	605	581	788	3
la	278	593	285	605	581	788	3
frecuencia	62	605	102	617	581	788	3
de	104	605	114	617	581	788	3
consumo	116	605	151	617	581	788	3
de	153	605	163	617	581	788	3
alimentos	165	605	202	617	581	788	3
(12)	204	605	213	612	581	788	3
:	212	605	215	617	581	788	3
a)	62	628	70	640	581	788	3
En	79	628	90	640	581	788	3
el	95	628	102	640	581	788	3
recordatorio	108	628	153	640	581	788	3
de	158	628	168	640	581	788	3
24	174	628	183	640	581	788	3
horas	189	628	210	640	581	788	3
(12)	216	629	225	635	581	788	3
,	224	628	227	640	581	788	3
se	232	628	242	640	581	788	3
solicitó	247	628	273	640	581	788	3
al	278	628	285	640	581	788	3
participante	79	639	123	651	581	788	3
que	125	639	139	651	581	788	3
recuerde	141	639	175	651	581	788	3
todos	176	639	197	651	581	788	3
los	198	639	209	651	581	788	3
alimentos	211	639	247	651	581	788	3
y	249	639	253	651	581	788	3
bebidas	255	639	285	651	581	788	3
ingeridos	79	651	114	663	581	788	3
en	117	651	126	663	581	788	3
el	129	651	136	663	581	788	3
día	138	651	150	663	581	788	3
anterior,	153	651	183	663	581	788	3
fueron	186	651	210	663	581	788	3
mostradas	213	651	253	663	581	788	3
láminas	255	651	285	663	581	788	3
con	79	663	93	675	581	788	3
alimentos	99	663	136	675	581	788	3
de	142	663	152	675	581	788	3
diversos	158	663	190	675	581	788	3
tamaños	196	663	229	675	581	788	3
y/o	235	663	246	675	581	788	3
medidas	252	663	285	675	581	788	3
caseras	79	674	110	686	581	788	3
para	113	674	130	686	581	788	3
ayudar	133	674	160	686	581	788	3
al	163	674	170	686	581	788	3
entrevistado	173	674	220	686	581	788	3
a	223	674	228	686	581	788	3
cuantificar	231	674	270	686	581	788	3
las	274	674	285	686	581	788	3
cantidades	79	686	121	698	581	788	3
físicas	123	686	147	698	581	788	3
de	148	686	158	698	581	788	3
alimentos	160	686	197	698	581	788	3
y	198	686	203	698	581	788	3
bebidas	205	686	235	698	581	788	3
consumidos.	237	686	285	698	581	788	3
(Guía	79	697	101	709	581	788	3
visual	104	697	126	709	581	788	3
de	130	697	139	709	581	788	3
las	143	697	154	709	581	788	3
dimensiones	157	697	206	709	581	788	3
de	209	697	219	709	581	788	3
las	222	697	233	709	581	788	3
unidades	237	697	272	709	581	788	3
de	275	697	285	709	581	788	3
consumo.	79	709	117	721	581	788	3
Tablas	122	709	146	721	581	788	3
auxiliares	151	709	187	721	581	788	3
para	192	709	209	721	581	788	3
la	214	709	221	721	581	788	3
formulación	226	709	270	721	581	788	3
de	275	709	285	721	581	788	3
regímenes	79	721	120	733	581	788	3
alimentarios.	122	721	170	733	581	788	3
INS.	172	721	189	733	581	788	3
2014)	191	721	213	733	581	788	3
(13)	216	722	224	729	581	788	3
.	224	721	227	733	581	788	3
b)	308	83	315	95	581	788	3
Para	325	83	343	95	581	788	3
la	346	83	353	95	581	788	3
pesada	357	83	385	95	581	788	3
directa	389	83	414	95	581	788	3
de	418	83	428	95	581	788	3
los	431	83	442	95	581	788	3
alimentos	446	83	482	95	581	788	3
(12)	486	83	495	90	581	788	3
,	495	83	497	95	581	788	3
durante	501	83	530	95	581	788	3
ocho	325	95	343	107	581	788	3
días	347	95	364	107	581	788	3
en	368	95	378	107	581	788	3
los	382	95	393	107	581	788	3
ocho	397	95	416	107	581	788	3
CP	420	95	432	107	581	788	3
se	436	95	445	107	581	788	3
realizó	449	95	474	107	581	788	3
la	478	95	485	107	581	788	3
técnica	489	95	516	107	581	788	3
de	520	95	530	107	581	788	3
pesado	325	107	353	119	581	788	3
directo	359	107	385	119	581	788	3
de	391	107	400	119	581	788	3
los	406	107	417	119	581	788	3
alimentos	423	107	460	119	581	788	3
en	466	107	476	119	581	788	3
el	482	107	489	119	581	788	3
almuerzo	495	107	530	119	581	788	3
(segundo,	325	119	363	131	581	788	3
sopa	366	119	385	131	581	788	3
y	388	119	393	131	581	788	3
refresco).	396	119	432	131	581	788	3
Para	435	119	453	131	581	788	3
que	457	119	471	131	581	788	3
la	475	119	481	131	581	788	3
cantidad	485	119	517	131	581	788	3
de	520	119	530	131	581	788	3
ingredientes	325	131	371	143	581	788	3
preparados	376	131	419	143	581	788	3
y	424	131	428	143	581	788	3
consumidos	433	131	479	143	581	788	3
sea	483	131	498	143	581	788	3
lo	502	131	509	143	581	788	3
más	513	131	530	143	581	788	3
exacto	325	143	350	155	581	788	3
posible,	353	143	382	155	581	788	3
se	385	143	394	155	581	788	3
utilizó	397	143	419	155	581	788	3
una	421	143	436	155	581	788	3
balanza	439	143	469	155	581	788	3
marca	472	143	496	155	581	788	3
Soehnle	498	143	530	155	581	788	3
con	325	155	339	166	581	788	3
aproximación	342	155	393	166	581	788	3
de	396	155	406	166	581	788	3
10	410	155	419	166	581	788	3
g,	423	155	430	166	581	788	3
un	433	155	443	166	581	788	3
juego	447	155	468	166	581	788	3
de	471	155	481	166	581	788	3
medidas	484	155	517	166	581	788	3
de	520	155	530	166	581	788	3
capacidad	325	167	364	178	581	788	3
de	368	167	377	178	581	788	3
1/4,	381	167	396	178	581	788	3
1/2	400	167	412	178	581	788	3
y	415	167	420	178	581	788	3
1	424	167	429	178	581	788	3
litro	433	167	446	178	581	788	3
para	450	167	468	178	581	788	3
tomar	471	167	494	178	581	788	3
medidas	497	167	530	178	581	788	3
de	325	179	334	190	581	788	3
volúmenes	339	179	380	190	581	788	3
de	384	179	394	190	581	788	3
líquidos	398	179	428	190	581	788	3
o	432	179	437	190	581	788	3
agua,	441	179	463	190	581	788	3
y	467	179	471	190	581	788	3
un	476	179	485	190	581	788	3
centímetro	490	179	530	190	581	788	3
para	325	191	342	202	581	788	3
medir	346	191	368	202	581	788	3
el	372	191	378	202	581	788	3
diámetro	383	191	416	202	581	788	3
de	420	191	430	202	581	788	3
los	434	191	445	202	581	788	3
recipientes	449	191	490	202	581	788	3
utilizados	495	191	530	202	581	788	3
para	325	203	342	214	581	788	3
la	345	203	351	214	581	788	3
preparación	354	203	399	214	581	788	3
de	402	203	412	214	581	788	3
los	414	203	425	214	581	788	3
alimentos	428	203	465	214	581	788	3
y	468	203	472	214	581	788	3
para	475	203	492	214	581	788	3
medir	495	203	516	214	581	788	3
los	519	203	530	214	581	788	3
volúmenes	325	215	366	226	581	788	3
pequeños	370	215	408	226	581	788	3
una	411	215	426	226	581	788	3
jeringa	430	215	455	226	581	788	3
descartable	459	215	503	226	581	788	3
de	507	215	517	226	581	788	3
20	520	215	530	226	581	788	3
cc.	325	227	336	238	581	788	3
Solo	337	227	355	238	581	788	3
se	357	227	366	238	581	788	3
consideraron	368	227	417	238	581	788	3
los	419	227	430	238	581	788	3
macronutrientes	432	227	493	238	581	788	3
(calorías,	495	227	530	238	581	788	3
carbohidratos,	325	238	379	250	581	788	3
proteínas,	381	238	419	250	581	788	3
grasas).	421	238	452	250	581	788	3
c)	308	263	315	274	581	788	3
Frecuencia	325	263	367	274	581	788	3
de	369	263	379	274	581	788	3
consumo	381	263	416	274	581	788	3
de	418	263	427	274	581	788	3
alimentos	429	263	466	274	581	788	3
(12)	468	263	477	270	581	788	3
,	477	263	479	275	581	788	3
se	481	263	490	275	581	788	3
utilizó	492	263	514	275	581	788	3
una	516	263	530	275	581	788	3
lista	325	275	340	287	581	788	3
cerrada	343	275	372	287	581	788	3
de	375	275	385	287	581	788	3
alimentos	389	275	425	287	581	788	3
sobre	429	275	450	287	581	788	3
la	453	275	460	287	581	788	3
que	464	275	478	287	581	788	3
se	481	275	491	287	581	788	3
solicita	494	275	520	287	581	788	3
la	523	275	530	287	581	788	3
frecuencia	325	287	364	299	581	788	3
(diaria,	366	287	392	299	581	788	3
semanal	393	287	426	299	581	788	3
o	428	287	433	299	581	788	3
mensual)	435	287	470	299	581	788	3
de	472	287	482	299	581	788	3
consumo	483	287	518	299	581	788	3
de	520	287	530	299	581	788	3
cada	325	299	343	311	581	788	3
uno	345	299	360	311	581	788	3
de	362	299	372	311	581	788	3
ellos.	374	299	394	311	581	788	3
TÉCNICAS	308	323	351	335	581	788	3
Y	356	323	362	335	581	788	3
PROCEDIMIENTOS	366	323	445	335	581	788	3
DE	450	323	462	335	581	788	3
RECOLECCIÓN	466	323	530	335	581	788	3
DE	308	335	320	347	581	788	3
DATOS	322	335	351	347	581	788	3
La	308	358	317	370	581	788	3
subgerencia	319	358	363	370	581	788	3
de	365	358	375	370	581	788	3
Programas	376	358	417	370	581	788	3
Alimentarios	418	358	462	370	581	788	3
de	463	358	473	370	581	788	3
la	474	358	481	370	581	788	3
Municipalidad	483	358	530	370	581	788	3
Metropolitana	308	370	358	382	581	788	3
de	361	370	371	382	581	788	3
Lima	375	370	393	382	581	788	3
proporcionó	397	370	441	382	581	788	3
la	444	370	451	382	581	788	3
información	455	370	498	382	581	788	3
y	501	370	506	382	581	788	3
datos	509	370	530	382	581	788	3
de	308	382	317	394	581	788	3
los	321	382	332	394	581	788	3
CP.	335	382	348	394	581	788	3
Luego	352	382	376	394	581	788	3
de	379	382	389	394	581	788	3
los	393	382	403	394	581	788	3
procedimientos	407	382	463	394	581	788	3
de	467	382	477	394	581	788	3
selección,	480	382	517	394	581	788	3
se	521	382	530	394	581	788	3
visitaron	308	393	338	405	581	788	3
los	342	393	353	405	581	788	3
ocho	357	393	375	405	581	788	3
CP	379	393	391	405	581	788	3
para	395	393	412	405	581	788	3
explicar	416	393	444	405	581	788	3
la	448	393	455	405	581	788	3
investigación	459	393	506	405	581	788	3
a	510	393	515	405	581	788	3
las	519	393	530	405	581	788	3
representantes,	308	405	365	417	581	788	3
quienes	368	405	398	417	581	788	3
brindaron	401	405	436	417	581	788	3
su	439	405	449	417	581	788	3
autorización.	452	405	499	417	581	788	3
En	502	405	512	417	581	788	3
una	516	405	530	417	581	788	3
segunda	308	417	340	429	581	788	3
visita	343	417	362	429	581	788	3
se	366	417	375	429	581	788	3
explicó	378	417	404	429	581	788	3
a	408	417	413	429	581	788	3
los	416	417	427	429	581	788	3
usuarios	431	417	462	429	581	788	3
la	466	417	472	429	581	788	3
finalidad	476	417	507	429	581	788	3
de	510	417	520	429	581	788	3
la	523	417	530	429	581	788	3
investigación.	308	428	357	440	581	788	3
En	308	452	318	464	581	788	3
una	322	452	336	464	581	788	3
tercera	339	452	366	464	581	788	3
visita	369	452	389	464	581	788	3
en	392	452	402	464	581	788	3
cada	405	452	424	464	581	788	3
CP,	427	452	440	464	581	788	3
se	444	452	453	464	581	788	3
procedió	456	452	489	464	581	788	3
al	492	452	499	464	581	788	3
llenado	502	452	530	464	581	788	3
de	308	464	317	476	581	788	3
una	321	464	335	476	581	788	3
ficha	339	464	357	476	581	788	3
de	360	464	370	476	581	788	3
recolección	374	464	417	476	581	788	3
de	420	464	430	476	581	788	3
datos	433	464	455	476	581	788	3
incluyendo	458	464	499	476	581	788	3
hábitos	502	464	530	476	581	788	3
nocivos,	308	475	339	487	581	788	3
consumo	341	475	377	487	581	788	3
de	379	475	389	487	581	788	3
alimentos	391	475	428	487	581	788	3
(recordatorio	430	475	479	487	581	788	3
de	481	475	491	487	581	788	3
24	493	475	503	487	581	788	3
horas)	506	475	530	487	581	788	3
y	308	487	312	499	581	788	3
actividad	315	487	349	499	581	788	3
física,	352	487	374	499	581	788	3
mediante	377	487	412	499	581	788	3
una	415	487	429	499	581	788	3
entrevista.	432	487	472	499	581	788	3
Seguidamente	474	487	530	499	581	788	3
a	308	499	313	511	581	788	3
los	320	499	331	511	581	788	3
participantes	338	499	389	511	581	788	3
se	396	499	406	511	581	788	3
les	413	499	424	511	581	788	3
realizó	431	499	458	511	581	788	3
una	465	499	480	511	581	788	3
evaluación	487	499	530	511	581	788	3
antropométrica	308	510	365	522	581	788	3
(peso	369	510	390	522	581	788	3
y	395	510	399	522	581	788	3
talla),	403	510	424	522	581	788	3
la	428	510	435	522	581	788	3
medición	439	510	473	522	581	788	3
del	478	510	489	522	581	788	3
perímetro	493	510	530	522	581	788	3
abdominal,	308	522	350	534	581	788	3
se	352	522	361	534	581	788	3
tomó	363	522	383	534	581	788	3
el	385	522	392	534	581	788	3
control	394	522	420	534	581	788	3
de	422	522	432	534	581	788	3
presión	434	522	462	534	581	788	3
arterial,	464	522	493	534	581	788	3
y	495	522	499	534	581	788	3
la	502	522	508	534	581	788	3
toma	511	522	530	534	581	788	3
de	308	534	317	546	581	788	3
muestra	319	534	351	546	581	788	3
para	353	534	370	546	581	788	3
los	372	534	383	546	581	788	3
análisis	385	534	414	546	581	788	3
de	416	534	425	546	581	788	3
laboratorio.	427	534	470	546	581	788	3
Se	308	557	319	569	581	788	3
realizó	325	557	351	569	581	788	3
el	357	557	364	569	581	788	3
control	371	557	398	569	581	788	3
de	404	557	414	569	581	788	3
calidad	420	557	449	569	581	788	3
de	455	557	465	569	581	788	3
los	471	557	482	569	581	788	3
materiales	489	557	530	569	581	788	3
antropométricos	308	569	367	581	581	788	3
(balanza	369	569	401	581	581	788	3
y	404	569	408	581	581	788	3
tallímetro)	410	569	447	581	581	788	3
aplicando	449	569	485	581	581	788	3
una	487	569	501	581	581	788	3
lista	504	569	518	581	581	788	3
de	520	569	530	581	581	788	3
cotejo,	308	581	332	593	581	788	3
y	334	581	339	593	581	788	3
las	341	581	352	593	581	788	3
técnicas	354	581	384	593	581	788	3
de	387	581	396	593	581	788	3
medición	398	581	432	593	581	788	3
del	434	581	445	593	581	788	3
peso,	448	581	468	593	581	788	3
talla	470	581	485	593	581	788	3
y	488	581	492	593	581	788	3
perímetro	494	581	530	593	581	788	3
abdominal	308	592	346	604	581	788	3
en	351	592	360	604	581	788	3
cada	365	592	383	604	581	788	3
CP	387	592	399	604	581	788	3
y	404	592	408	604	581	788	3
al	412	592	419	604	581	788	3
momento	423	592	459	604	581	788	3
de	463	592	473	604	581	788	3
la	477	592	484	604	581	788	3
evaluación.	488	592	530	604	581	788	3
Se	308	604	318	616	581	788	3
realizaron	323	604	359	616	581	788	3
pruebas	364	604	394	616	581	788	3
de	399	604	408	616	581	788	3
estandarización	413	604	471	616	581	788	3
con	475	604	489	616	581	788	3
el	494	604	500	616	581	788	3
equipo	505	604	530	616	581	788	3
de	308	616	317	628	581	788	3
campo	321	616	347	628	581	788	3
para	350	616	367	628	581	788	3
evaluar	371	616	399	628	581	788	3
la	402	616	409	628	581	788	3
precisión	413	616	446	628	581	788	3
y	450	616	454	628	581	788	3
la	458	616	465	628	581	788	3
exactitud	469	616	502	628	581	788	3
de	506	616	515	628	581	788	3
los	519	616	530	628	581	788	3
antropometristas.	308	627	371	639	581	788	3
Finalmente,	308	651	352	663	581	788	3
se	356	651	365	663	581	788	3
visitaron	368	651	400	663	581	788	3
los	403	651	414	663	581	788	3
ocho	418	651	436	663	581	788	3
CP	440	651	452	663	581	788	3
por	455	651	468	663	581	788	3
ocho	471	651	490	663	581	788	3
días	493	651	509	663	581	788	3
para	513	651	530	663	581	788	3
realizar	308	662	335	674	581	788	3
la	338	662	345	674	581	788	3
pesada	348	662	376	674	581	788	3
directa	379	662	405	674	581	788	3
de	408	662	418	674	581	788	3
la	421	662	427	674	581	788	3
ración	430	662	454	674	581	788	3
del	457	662	468	674	581	788	3
almuerzo.	471	662	509	674	581	788	3
Para	512	662	530	674	581	788	3
estimar	308	674	336	686	581	788	3
los	340	674	351	686	581	788	3
requerimientos	356	674	412	686	581	788	3
de	417	674	426	686	581	788	3
energía	431	674	460	686	581	788	3
de	464	674	474	686	581	788	3
cada	479	674	497	686	581	788	3
usuario	502	674	530	686	581	788	3
se	308	686	317	698	581	788	3
cálculo	321	686	348	698	581	788	3
dicho	353	686	373	698	581	788	3
requerimiento	378	686	430	698	581	788	3
para	435	686	452	698	581	788	3
jóvenes	457	686	486	698	581	788	3
y	491	686	496	698	581	788	3
adultos,	500	686	530	698	581	788	3
residentes	308	698	347	710	581	788	3
en	351	698	360	710	581	788	3
área	364	698	381	710	581	788	3
urbana	385	698	412	710	581	788	3
y	416	698	420	710	581	788	3
según	424	698	447	710	581	788	3
sexo	451	698	469	710	581	788	3
(14)	473	698	482	705	581	788	3
,	482	698	484	710	581	788	3
también	486	698	517	710	581	788	3
se	521	698	530	710	581	788	3
realizó	308	709	333	721	581	788	3
el	336	709	343	721	581	788	3
cálculo	346	709	373	721	581	788	3
de	376	709	386	721	581	788	3
las	389	709	400	721	581	788	3
proteínas	403	709	439	721	581	788	3
(15)	442	710	451	717	581	788	3
.	451	709	454	721	581	788	3
De	457	709	468	721	581	788	3
acuerdo	472	709	503	721	581	788	3
con	506	709	520	721	581	788	3
la	523	709	530	721	581	788	3
información	308	721	352	733	581	788	3
del	354	721	365	733	581	788	3
MIDIS	367	721	391	733	581	788	3
(6)	393	722	399	729	581	788	3
,	399	721	402	733	581	788	3
los	404	721	415	733	581	788	3
componentes	417	721	469	733	581	788	3
nutricionales	471	721	518	733	581	788	3
de	520	721	530	733	581	788	3
41	519	757	530	769	581	788	3
Adams	429	38	454	49	581	788	4
KJ	457	38	466	49	581	788	4
&	468	38	474	49	581	788	4
Chirinos	476	38	506	49	581	788	4
JL.	508	38	519	49	581	788	4
Rev	51	39	66	48	581	788	4
Peru	68	39	88	48	581	788	4
Med	91	39	109	48	581	788	4
Exp	111	39	125	48	581	788	4
Salud	128	39	152	48	581	788	4
Publica.	155	39	189	48	581	788	4
2018;35(1):39-45.	191	39	253	48	581	788	4
la	51	83	58	95	581	788	4
ración	59	83	83	95	581	788	4
ofrecida	84	83	115	95	581	788	4
deben	116	83	141	95	581	788	4
cubrir	142	83	164	95	581	788	4
el	165	83	172	95	581	788	4
31%	174	83	191	95	581	788	4
de	193	83	203	95	581	788	4
los	204	83	215	95	581	788	4
requerimientos	217	83	273	95	581	788	4
de	51	95	61	107	581	788	4
calorías	62	95	92	107	581	788	4
y	93	95	98	107	581	788	4
el	99	95	106	107	581	788	4
54%	107	95	125	107	581	788	4
de	126	95	136	107	581	788	4
proteínas	137	95	173	107	581	788	4
de	174	95	184	107	581	788	4
una	186	95	200	107	581	788	4
persona.	201	95	235	107	581	788	4
Se	236	95	247	107	581	788	4
realizó	248	95	274	107	581	788	4
la	51	107	58	119	581	788	4
distribución	59	107	103	119	581	788	4
porcentual	104	107	144	119	581	788	4
(16-18)	146	107	162	114	581	788	4
de	164	107	174	119	581	788	4
energía	175	107	204	119	581	788	4
y	206	107	211	119	581	788	4
macronutrientes	212	107	274	119	581	788	4
para	51	119	68	131	581	788	4
hallar	73	119	94	131	581	788	4
el	98	119	105	131	581	788	4
requerimiento	110	119	162	131	581	788	4
solo	166	119	182	131	581	788	4
en	187	119	197	131	581	788	4
el	201	119	208	131	581	788	4
almuerzo	212	119	248	131	581	788	4
y	252	119	257	131	581	788	4
fue	261	119	274	131	581	788	4
comparada	51	131	94	143	581	788	4
la	96	131	103	143	581	788	4
ingesta	105	131	133	143	581	788	4
en	135	131	145	143	581	788	4
los	147	131	158	143	581	788	4
CP.	160	131	173	143	581	788	4
el	296	83	303	95	581	788	4
sobrepeso	305	83	346	95	581	788	4
con	348	83	362	95	581	788	4
34,2%	365	83	389	95	581	788	4
.	392	83	394	95	581	788	4
El	397	83	405	95	581	788	4
sedentarismo	407	83	459	95	581	788	4
se	461	83	471	95	581	788	4
presenta	473	83	506	95	581	788	4
en	509	83	519	95	581	788	4
el	296	95	303	107	581	788	4
86,1%	306	95	330	107	581	788	4
de	333	95	343	107	581	788	4
los	346	95	357	107	581	788	4
participantes,	359	95	410	107	581	788	4
siendo	413	95	438	107	581	788	4
para	441	95	458	107	581	788	4
mujeres	461	95	491	107	581	788	4
86,8%	494	95	519	107	581	788	4
(IC95%:	296	107	327	119	581	788	4
82,8-90,0),	332	107	373	119	581	788	4
y	377	107	382	119	581	788	4
en	386	107	396	119	581	788	4
varones	400	107	431	119	581	788	4
84,3%	435	107	459	119	581	788	4
(IC95%:	464	107	495	119	581	788	4
77,4-	499	107	519	119	581	788	4
91,1).	296	120	318	132	581	788	4
De	296	145	307	157	581	788	4
acuerdo	311	145	342	157	581	788	4
con	345	145	359	157	581	788	4
la	362	145	369	157	581	788	4
evaluación	372	145	413	157	581	788	4
del	416	145	428	157	581	788	4
consumo	431	145	466	157	581	788	4
de	469	145	479	157	581	788	4
alimentos	482	145	519	157	581	788	4
la	296	157	303	169	581	788	4
ingesta	307	157	334	169	581	788	4
energética	338	157	378	169	581	788	4
por	381	157	394	169	581	788	4
ración	397	157	421	169	581	788	4
de	424	157	434	169	581	788	4
almuerzo	438	157	473	169	581	788	4
fue	477	157	489	169	581	788	4
731,87	492	157	519	169	581	788	4
±	296	169	301	181	581	788	4
44,58	307	169	329	181	581	788	4
kcal/día,	335	169	366	181	581	788	4
sin	372	169	383	181	581	788	4
embargo,	389	169	426	181	581	788	4
la	431	169	438	181	581	788	4
necesidad	444	169	483	181	581	788	4
calórica	489	169	519	181	581	788	4
promedio	296	182	332	194	581	788	4
es	335	182	344	194	581	788	4
de	347	182	357	194	581	788	4
555,16	360	182	386	194	581	788	4
±	389	182	394	194	581	788	4
97,90	397	182	419	194	581	788	4
kcal/día.	422	182	453	194	581	788	4
Por	456	182	470	194	581	788	4
otro	473	182	488	194	581	788	4
lado,	490	182	509	194	581	788	4
el	512	182	519	194	581	788	4
requerimiento	296	194	349	206	581	788	4
de	351	194	360	206	581	788	4
proteínas	363	194	398	206	581	788	4
(100,23	401	194	430	206	581	788	4
+	432	194	437	206	581	788	4
20,23	439	194	461	206	581	788	4
kcal/día)	463	194	495	206	581	788	4
no	497	194	507	206	581	788	4
es	509	194	519	206	581	788	4
cubierto	296	207	327	219	581	788	4
por	330	207	343	219	581	788	4
la	346	207	353	219	581	788	4
ingesta	356	207	384	219	581	788	4
promedio	387	207	423	219	581	788	4
de	427	207	436	219	581	788	4
proteínas	440	207	476	219	581	788	4
en	479	207	489	219	581	788	4
los	492	207	503	219	581	788	4
CP	507	207	519	219	581	788	4
(78,71	296	219	321	231	581	788	4
+	323	219	328	231	581	788	4
3,06	330	219	347	231	581	788	4
kcal/día)	349	219	381	231	581	788	4
(Tabla	383	219	407	231	581	788	4
2).	409	219	419	231	581	788	4
ANÁLISIS	51	154	90	166	581	788	4
DE	92	154	104	166	581	788	4
DATOS	106	154	136	166	581	788	4
Para	51	177	69	189	581	788	4
determinar	70	177	111	189	581	788	4
si	112	177	118	189	581	788	4
los	119	177	130	189	581	788	4
datos	131	177	152	189	581	788	4
se	153	177	163	189	581	788	4
ajustan	164	177	191	189	581	788	4
o	192	177	197	189	581	788	4
no	198	177	208	189	581	788	4
a	209	177	214	189	581	788	4
una	215	177	230	189	581	788	4
distribución	231	177	273	189	581	788	4
normal	51	188	77	200	581	788	4
se	80	188	89	200	581	788	4
realizó	92	188	117	200	581	788	4
la	120	188	127	200	581	788	4
prueba	129	188	156	200	581	788	4
de	159	188	169	200	581	788	4
Kolmogorov-Smirnov.	171	188	252	200	581	788	4
Para	255	188	274	200	581	788	4
variables	51	200	85	212	581	788	4
que	87	200	102	212	581	788	4
no	104	200	114	212	581	788	4
seguían	117	200	147	212	581	788	4
una	150	200	164	212	581	788	4
distribución	167	200	209	212	581	788	4
normal	212	200	238	212	581	788	4
se	240	200	250	212	581	788	4
utilizó	252	200	274	212	581	788	4
la	51	211	58	223	581	788	4
prueba	61	211	88	223	581	788	4
U	91	211	98	223	581	788	4
de	101	211	111	223	581	788	4
Mann-Whitney.	115	211	171	223	581	788	4
El	175	211	183	223	581	788	4
análisis	186	211	214	223	581	788	4
estadístico	218	211	258	223	581	788	4
fue	262	211	274	223	581	788	4
realizado	51	223	85	235	581	788	4
en	87	223	97	235	581	788	4
el	99	223	106	235	581	788	4
programa	108	223	144	235	581	788	4
estadístico	146	223	187	235	581	788	4
SPSS	189	223	212	235	581	788	4
versión	214	223	241	235	581	788	4
20.	243	223	255	235	581	788	4
Se	296	244	307	256	581	788	4
obtuvo	309	244	335	256	581	788	4
un	338	244	347	256	581	788	4
porcentaje	350	244	390	256	581	788	4
de	392	244	402	256	581	788	4
adecuación	404	244	448	256	581	788	4
por	450	244	463	256	581	788	4
encima	465	244	493	256	581	788	4
de	496	244	505	256	581	788	4
las	508	244	519	256	581	788	4
necesidades	296	256	344	268	581	788	4
nutricionales	348	256	396	268	581	788	4
en	399	256	409	268	581	788	4
un	412	256	422	268	581	788	4
31,8%	426	256	450	268	581	788	4
para	454	256	471	268	581	788	4
las	474	256	485	268	581	788	4
calorías	489	256	519	268	581	788	4
totales	296	269	321	281	581	788	4
en	327	269	337	281	581	788	4
el	342	269	349	281	581	788	4
almuerzo.	354	269	392	281	581	788	4
En	397	269	408	281	581	788	4
las	413	269	425	281	581	788	4
proteínas,	430	269	468	281	581	788	4
se	473	269	483	281	581	788	4
observa	488	269	519	281	581	788	4
un	296	281	306	293	581	788	4
porcentaje	310	281	350	293	581	788	4
de	355	281	364	293	581	788	4
adecuación	369	281	413	293	581	788	4
por	417	281	429	293	581	788	4
debajo	434	281	459	293	581	788	4
en	464	281	474	293	581	788	4
un	478	281	488	293	581	788	4
21,5%.	492	281	519	293	581	788	4
La	296	293	306	305	581	788	4
proporción	311	293	351	305	581	788	4
de	355	293	365	305	581	788	4
calorías	370	293	400	305	581	788	4
provenientes	404	293	453	305	581	788	4
de	458	293	468	305	581	788	4
la	472	293	479	305	581	788	4
grasa	483	293	505	305	581	788	4
se	509	293	519	305	581	788	4
encuentra	296	306	334	318	581	788	4
por	339	306	351	318	581	788	4
encima	355	306	383	318	581	788	4
de	387	306	397	318	581	788	4
los	401	306	412	318	581	788	4
valores	416	306	444	318	581	788	4
recomendados	448	306	505	318	581	788	4
en	509	306	519	318	581	788	4
un	296	318	306	330	581	788	4
25,1%,	308	318	335	330	581	788	4
mientras	338	318	371	330	581	788	4
que	373	318	388	330	581	788	4
para	390	318	407	330	581	788	4
las	410	318	421	330	581	788	4
calorías	423	318	453	330	581	788	4
provenientes	456	318	505	330	581	788	4
del	507	318	519	330	581	788	4
consumo	296	331	331	343	581	788	4
de	334	331	344	343	581	788	4
carbohidratos	346	331	398	343	581	788	4
los	400	331	411	343	581	788	4
valores	414	331	442	343	581	788	4
se	444	331	453	343	581	788	4
encuentran	456	331	499	343	581	788	4
57%	501	331	519	343	581	788	4
por	296	343	309	355	581	788	4
encima	311	343	339	355	581	788	4
de	341	343	351	355	581	788	4
la	353	343	359	355	581	788	4
recomendación	361	343	420	355	581	788	4
nutricional	422	343	461	355	581	788	4
(Figura	463	343	490	355	581	788	4
2).	492	343	502	355	581	788	4
CONSIDERACIONES	51	246	136	258	581	788	4
ÉTICAS	138	246	169	258	581	788	4
Todos	51	268	74	280	581	788	4
los	75	268	86	280	581	788	4
participantes	88	268	135	280	581	788	4
fueron	136	268	160	280	581	788	4
informados	161	268	203	280	581	788	4
de	204	268	214	280	581	788	4
los	216	268	226	280	581	788	4
objetivos	228	268	261	280	581	788	4
del	262	268	274	280	581	788	4
estudio,	51	280	80	292	581	788	4
los	81	280	92	292	581	788	4
procedimientos	93	280	148	292	581	788	4
se	150	280	159	292	581	788	4
aplicaron	160	280	194	292	581	788	4
previo	195	280	218	292	581	788	4
consentimiento	219	280	274	292	581	788	4
informado	51	291	88	303	581	788	4
por	90	291	103	303	581	788	4
escrito.	105	291	131	303	581	788	4
El	133	291	141	303	581	788	4
estudio	143	291	170	303	581	788	4
fue	172	291	184	303	581	788	4
aprobado	186	291	222	303	581	788	4
por	224	291	236	303	581	788	4
el	238	291	245	303	581	788	4
Comité	247	291	274	303	581	788	4
de	51	303	61	315	581	788	4
Ética	63	303	83	315	581	788	4
de	85	303	95	315	581	788	4
la	97	303	104	315	581	788	4
Universidad	107	303	153	315	581	788	4
Peruana	156	303	189	315	581	788	4
Cayetano	191	303	229	315	581	788	4
Heredia.	232	303	265	315	581	788	4
RESULTADOS	51	330	130	344	581	788	4
Se	51	355	62	367	581	788	4
estudiaron	66	355	106	367	581	788	4
374	109	355	124	367	581	788	4
beneficiarios	128	355	176	367	581	788	4
de	179	355	189	367	581	788	4
CP,	193	355	206	367	581	788	4
de	210	355	220	367	581	788	4
los	223	355	234	367	581	788	4
cuales	238	355	263	367	581	788	4
el	267	355	274	367	581	788	4
71,1%	51	366	76	378	581	788	4
fueron	78	366	102	378	581	788	4
mujeres.	104	366	137	378	581	788	4
El	139	366	147	378	581	788	4
46%	149	366	167	378	581	788	4
tuvo	169	366	185	378	581	788	4
entre	187	366	207	378	581	788	4
20	209	366	219	378	581	788	4
y	221	366	225	378	581	788	4
39	227	366	237	378	581	788	4
años	239	366	258	378	581	788	4
y	260	366	265	378	581	788	4
el	267	366	274	378	581	788	4
54%	51	378	69	390	581	788	4
entre	71	378	91	390	581	788	4
40	93	378	103	390	581	788	4
y	106	378	110	390	581	788	4
59	113	378	123	390	581	788	4
años.	125	378	146	390	581	788	4
La	149	378	159	390	581	788	4
prevalencia	161	378	205	390	581	788	4
global	208	378	231	390	581	788	4
de	233	378	243	390	581	788	4
SM	246	378	259	390	581	788	4
fue	261	378	274	390	581	788	4
de	51	389	61	401	581	788	4
40,1%	64	389	89	401	581	788	4
(IC95%:	92	389	124	401	581	788	4
35,1-45,1),	127	389	168	401	581	788	4
en	172	389	182	401	581	788	4
mujeres	185	389	216	401	581	788	4
la	219	389	226	401	581	788	4
prevalencia	230	389	274	401	581	788	4
fue	51	401	63	413	581	788	4
de	66	401	76	413	581	788	4
42,9%	79	401	104	413	581	788	4
(114/266),	107	401	146	413	581	788	4
mientras	149	401	182	413	581	788	4
que	185	401	200	413	581	788	4
en	203	401	213	413	581	788	4
varones	216	401	247	413	581	788	4
afectó	250	401	273	413	581	788	4
al	51	412	58	424	581	788	4
33,3%	62	412	86	424	581	788	4
(36/108),	90	412	124	424	581	788	4
dicha	128	412	149	424	581	788	4
diferencia	152	412	189	424	581	788	4
fue	193	412	205	424	581	788	4
estadísticamente	209	412	274	424	581	788	4
significativa	51	423	95	435	581	788	4
(p<0,01).	98	423	132	435	581	788	4
El	135	423	143	435	581	788	4
componente	146	423	194	435	581	788	4
más	196	423	213	435	581	788	4
frecuente	216	423	252	435	581	788	4
es	255	423	264	435	581	788	4
la	267	423	274	435	581	788	4
obesidad	51	435	86	447	581	788	4
abdominal,	88	435	130	447	581	788	4
especialmente	132	435	187	447	581	788	4
en	189	435	199	447	581	788	4
mujeres	200	435	231	447	581	788	4
con	233	435	247	447	581	788	4
57,5%	249	435	273	447	581	788	4
(IC95%:	51	446	82	458	581	788	4
51,6-63,5),	87	446	128	458	581	788	4
mientras	133	446	166	458	581	788	4
que	170	446	185	458	581	788	4
en	189	446	199	458	581	788	4
varones	204	446	234	458	581	788	4
afectó	239	446	262	458	581	788	4
al	267	446	274	458	581	788	4
37,0%	51	458	76	470	581	788	4
(IC95%:	79	458	110	470	581	788	4
27,9-46,1).	114	458	155	470	581	788	4
El	158	458	166	470	581	788	4
segundo	169	458	203	470	581	788	4
componente	206	458	254	470	581	788	4
más	257	458	274	470	581	788	4
frecuente	51	469	87	481	581	788	4
fue	89	469	101	481	581	788	4
el	103	469	110	481	581	788	4
C-HDL	112	469	139	481	581	788	4
bajo,	141	469	160	481	581	788	4
llegando	162	469	194	481	581	788	4
en	197	469	206	481	581	788	4
mujeres	209	469	239	481	581	788	4
a	242	469	247	481	581	788	4
50,8%	249	469	274	481	581	788	4
(IC95%:	51	481	82	493	581	788	4
44,7-56,8)	84	481	123	493	581	788	4
(Figura	125	481	152	493	581	788	4
1).	154	481	165	493	581	788	4
DISCUSIÓN	296	369	368	383	581	788	4
El	296	399	304	411	581	788	4
estudio	308	399	336	411	581	788	4
muestra	340	399	371	411	581	788	4
que	376	399	390	411	581	788	4
cuatro	394	399	418	411	581	788	4
de	423	399	432	411	581	788	4
diez	437	399	452	411	581	788	4
beneficiarios	457	399	505	411	581	788	4
de	509	399	519	411	581	788	4
CP	296	411	308	423	581	788	4
del	312	411	323	423	581	788	4
distrito	327	411	352	423	581	788	4
de	355	411	365	423	581	788	4
Lima	368	411	387	423	581	788	4
tienen	390	411	414	423	581	788	4
SM,	417	411	433	423	581	788	4
destaca	436	411	466	423	581	788	4
además	470	411	501	423	581	788	4
que	504	411	519	423	581	788	4
el	296	422	303	434	581	788	4
componente	308	422	355	434	581	788	4
de	360	422	370	434	581	788	4
SM	374	422	388	434	581	788	4
más	392	422	409	434	581	788	4
prevalente	414	422	454	434	581	788	4
es	458	422	468	434	581	788	4
la	472	422	479	434	581	788	4
obesidad	484	422	519	434	581	788	4
abdominal.	296	434	338	446	581	788	4
Por	344	434	357	446	581	788	4
otro	363	434	378	446	581	788	4
lado,	383	434	402	446	581	788	4
dos	407	434	421	446	581	788	4
terceras	427	434	458	446	581	788	4
partes	463	434	487	446	581	788	4
de	492	434	502	446	581	788	4
los	508	434	519	446	581	788	4
beneficiarios	296	446	344	458	581	788	4
tienen	349	446	372	458	581	788	4
sobrepeso	376	446	417	458	581	788	4
y	421	446	426	458	581	788	4
obesidad.	430	446	467	458	581	788	4
Estos	472	446	493	458	581	788	4
datos	498	446	519	458	581	788	4
son	296	458	310	470	581	788	4
preocupantes	314	458	366	470	581	788	4
debido	370	458	396	470	581	788	4
al	400	458	407	470	581	788	4
incremento	411	458	453	470	581	788	4
en	457	458	467	470	581	788	4
el	471	458	478	470	581	788	4
riesgo	482	458	505	470	581	788	4
de	509	458	519	470	581	788	4
mortalidad	296	470	336	482	581	788	4
prematura	342	470	381	482	581	788	4
generado	387	470	423	482	581	788	4
por	429	470	441	482	581	788	4
las	447	470	458	482	581	788	4
enfermedades	464	470	519	482	581	788	4
cardiovasculares.	296	481	363	493	581	788	4
El	364	481	372	493	581	788	4
sobrepeso	373	481	413	493	581	788	4
y	414	481	418	493	581	788	4
la	420	481	426	493	581	788	4
obesidad	427	481	462	493	581	788	4
son	464	481	478	493	581	788	4
frecuentes	479	481	519	493	581	788	4
en	296	493	306	505	581	788	4
Lima	310	493	328	505	581	788	4
Metropolitana	332	493	384	505	581	788	4
y	387	493	392	505	581	788	4
la	395	493	402	505	581	788	4
costa	406	493	426	505	581	788	4
de	430	493	440	505	581	788	4
Perú	443	493	461	505	581	788	4
(19)	465	494	474	501	581	788	4
,	474	493	476	505	581	788	4
lo	480	493	487	505	581	788	4
cual	490	493	506	505	581	788	4
se	509	493	519	505	581	788	4
podría	296	505	321	517	581	788	4
explicar	326	505	355	517	581	788	4
por	360	505	373	517	581	788	4
la	377	505	384	517	581	788	4
mayor	389	505	413	517	581	788	4
urbanización	418	505	467	517	581	788	4
y	472	505	476	517	581	788	4
desarrollo	481	505	519	517	581	788	4
económico	296	517	338	529	581	788	4
que	341	517	356	529	581	788	4
genera	359	517	386	529	581	788	4
cambios	389	517	421	529	581	788	4
en	425	517	435	529	581	788	4
los	438	517	449	529	581	788	4
estilos	452	517	476	529	581	788	4
de	480	517	489	529	581	788	4
vida,	493	517	511	529	581	788	4
y	514	517	519	529	581	788	4
Las	51	507	65	518	581	788	4
prevalencias	70	507	118	518	581	788	4
de	122	507	132	518	581	788	4
factores	136	507	167	518	581	788	4
de	171	507	181	518	581	788	4
riesgo	185	507	209	518	581	788	4
según	213	507	237	518	581	788	4
sexo	241	507	260	518	581	788	4
se	264	507	274	518	581	788	4
presentan	51	518	89	530	581	788	4
en	93	518	103	530	581	788	4
la	106	518	113	530	581	788	4
Tabla	116	518	137	530	581	788	4
1,	140	518	148	530	581	788	4
siendo	151	518	176	530	581	788	4
mayor	180	518	204	530	581	788	4
para	207	518	225	530	581	788	4
las	228	518	239	530	581	788	4
mujeres	243	518	273	530	581	788	4
57,5	69	557	84	567	581	788	4
51,6	119	567	134	577	581	788	4
50,8	159	568	175	579	581	788	4
42,2	209	583	224	593	581	788	4
37	98	592	107	602	581	788	4
21,3	184	618	199	629	581	788	4
39,1	249	588	265	599	581	788	4
35,3	299	594	315	605	581	788	4
25,9	274	611	290	621	581	788	4
20,7	339	619	355	630	581	788	4
21,3	364	618	380	629	581	788	4
21	393	619	402	630	581	788	4
13,9	430	631	445	642	581	788	4
Obesidad	84	673	118	684	581	788	4
Abdominal	82	685	120	695	581	788	4
C-HDL	170	673	194	684	581	788	4
bajo	197	673	212	684	581	788	4
Femenino	173	699	209	710	581	788	4
(	211	699	214	710	581	788	4
n=	216	699	225	710	581	788	4
266)	227	699	243	710	581	788	4
Hipertrigliceridemia	244	673	312	684	581	788	4
Masculino	279	699	315	710	581	788	4
(n=	317	699	329	710	581	788	4
108)	331	699	347	710	581	788	4
HTA	366	673	382	684	581	788	4
14,8	455	629	470	640	581	788	4
14,1	480	631	495	641	581	788	4
Hiperglicemia	437	673	485	684	581	788	4
Total	383	699	401	710	581	788	4
Figura	51	723	75	734	581	788	4
1.	78	723	84	734	581	788	4
Prevalencia	87	723	128	734	581	788	4
de	131	723	139	734	581	788	4
componentes	142	723	190	734	581	788	4
del	192	723	203	734	581	788	4
síndrome	205	723	238	734	581	788	4
metabólico	240	723	279	734	581	788	4
en	281	723	290	734	581	788	4
usuarios	292	723	323	734	581	788	4
de	325	723	334	734	581	788	4
comedores	336	723	376	734	581	788	4
populares	378	723	413	734	581	788	4
de	415	723	424	734	581	788	4
un	426	723	435	734	581	788	4
distrito	437	723	461	734	581	788	4
de	463	723	472	734	581	788	4
Lima	474	723	492	734	581	788	4
42	50	757	61	769	581	788	4
Síndrome	356	38	391	49	581	788	5
metabólico	393	38	432	49	581	788	5
en	435	38	444	49	581	788	5
usuarios	446	38	477	49	581	788	5
de	479	38	488	49	581	788	5
comedores	490	38	530	49	581	788	5
Rev	62	40	77	49	581	788	5
Peru	80	40	99	49	581	788	5
Med	102	40	120	49	581	788	5
Exp	123	40	136	49	581	788	5
Salud	139	40	164	49	581	788	5
Publica.	166	40	200	49	581	788	5
2018;35(1):39-45.	202	40	264	49	581	788	5
Tabla	62	82	85	95	581	788	5
1.	88	82	96	95	581	788	5
Frecuencia	99	83	143	95	581	788	5
de	146	83	156	95	581	788	5
factores	159	83	191	95	581	788	5
de	194	83	204	95	581	788	5
riesgo	207	83	231	95	581	788	5
para	234	83	252	95	581	788	5
síndrome	255	83	293	95	581	788	5
metabólico	296	83	339	95	581	788	5
por	342	83	355	95	581	788	5
sexo	358	83	377	95	581	788	5
en	380	83	390	95	581	788	5
usuarios	393	83	427	95	581	788	5
de	430	83	440	95	581	788	5
comedores	443	83	488	95	581	788	5
populares	491	83	530	95	581	788	5
del	62	93	74	105	581	788	5
distrito	77	93	103	105	581	788	5
de	106	93	116	105	581	788	5
Lima,	118	93	140	105	581	788	5
Perú	143	93	162	105	581	788	5
Femenino	222	115	260	126	581	788	5
(n=266)	262	115	291	126	581	788	5
Masculino	402	115	441	126	581	788	5
(n=108)	444	115	472	126	581	788	5
n	191	129	196	140	581	788	5
%	240	129	247	140	581	788	5
IC	293	129	301	140	581	788	5
95%	303	129	319	140	581	788	5
n	364	129	368	140	581	788	5
%	408	129	416	140	581	788	5
IC	470	129	478	140	581	788	5
95%	480	129	496	140	581	788	5
Normal	77	154	103	165	581	788	5
50	189	154	198	165	581	788	5
18,8	235	154	251	165	581	788	5
14,1-23,5	289	154	323	165	581	788	5
28	361	154	370	165	581	788	5
10,5	404	154	420	165	581	788	5
4,7-16,3	469	154	498	165	581	788	5
Sobrepeso	77	167	116	177	581	788	5
91	189	167	198	177	581	788	5
34,2	235	167	251	177	581	788	5
28,5-39,9	291	167	324	177	581	788	5
43	361	167	370	177	581	788	5
16,2	404	167	420	177	581	788	5
9,2-23,1	469	167	498	177	581	788	5
Obesidad	77	179	111	189	581	788	5
I	113	179	116	189	581	788	5
80	189	179	198	189	581	788	5
30,1	235	179	251	189	581	788	5
24,6-35,6	289	179	323	189	581	788	5
25	361	179	370	189	581	788	5
9,4	406	179	418	189	581	788	5
3,9-14,9	469	179	498	189	581	788	5
Obesidad	77	191	111	202	581	788	5
II	113	191	118	202	581	788	5
28	189	191	198	202	581	788	5
10,5	235	191	251	202	581	788	5
6,8-14,2	292	191	321	202	581	788	5
7	364	191	368	202	581	788	5
2,6	406	191	418	202	581	788	5
0,0-5,7	471	191	496	202	581	788	5
Estado	66	142	90	153	581	788	5
nutricional	93	142	129	153	581	788	5
Consumo	66	203	100	214	581	788	5
de	102	203	111	214	581	788	5
alcohol	113	203	138	214	581	788	5
Sí	77	215	84	226	581	788	5
86	189	215	198	226	581	788	5
32,3	235	215	251	226	581	788	5
26,7-37,9	289	215	323	226	581	788	5
33	361	215	370	226	581	788	5
30,6	404	215	420	226	581	788	5
21,9-39,2	466	215	500	226	581	788	5
No	77	227	87	238	581	788	5
180	187	227	200	238	581	788	5
67,7	235	227	251	238	581	788	5
62,0-73,3	289	227	323	238	581	788	5
75	361	227	370	238	581	788	5
69,4	404	227	420	238	581	788	5
60,8-78,1	466	227	500	238	581	788	5
Consumo	66	240	100	250	581	788	5
de	102	240	111	250	581	788	5
tabaco	113	240	137	250	581	788	5
Sí	77	252	84	262	581	788	5
45	189	252	198	262	581	788	5
16,9	235	252	251	262	581	788	5
12,4-21,4	289	252	323	262	581	788	5
21	361	252	370	262	581	788	5
19,4	404	252	420	262	581	788	5
12,0-26,9	466	252	500	262	581	788	5
No	77	264	87	275	581	788	5
221	187	264	200	275	581	788	5
83,1	235	264	251	275	581	788	5
78,6-87,6	289	264	323	275	581	788	5
87	361	264	370	275	581	788	5
80,6	404	264	420	275	581	788	5
73,1-88,0	466	264	500	275	581	788	5
Sí	77	288	84	299	581	788	5
35	189	288	198	299	581	788	5
13,2	235	288	251	299	581	788	5
9,1-17,2	292	288	321	299	581	788	5
17	361	288	370	299	581	788	5
15,7	404	288	420	299	581	788	5
8,9-22,6	468	288	498	299	581	788	5
No	77	300	87	311	581	788	5
231	187	300	200	311	581	788	5
86,8	235	300	251	311	581	788	5
82,8-90,9	289	300	323	311	581	788	5
91	361	300	370	311	581	788	5
84,3	404	300	420	311	581	788	5
77,4-91,1	466	300	500	311	581	788	5
Actividad	66	276	98	287	581	788	5
física	100	276	119	287	581	788	5
provocan	62	332	98	344	581	788	5
alteraciones	100	332	146	344	581	788	5
en	148	332	158	344	581	788	5
los	160	332	171	344	581	788	5
patrones	173	332	207	344	581	788	5
de	209	332	219	344	581	788	5
alimentación	221	332	269	344	581	788	5
y	271	332	276	344	581	788	5
la	278	332	285	344	581	788	5
actividad	62	344	96	356	581	788	5
física.	98	344	120	356	581	788	5
El	62	369	70	381	581	788	5
sobrepeso	74	369	116	381	581	788	5
y	120	369	125	381	581	788	5
obesidad	129	369	166	381	581	788	5
son	170	369	184	381	581	788	5
factores	188	369	220	381	581	788	5
de	224	369	234	381	581	788	5
riesgo	238	369	263	381	581	788	5
para	267	369	285	381	581	788	5
el	62	380	69	392	581	788	5
desarrollo	75	380	115	392	581	788	5
de	121	380	131	392	581	788	5
enfermedades	136	380	195	392	581	788	5
cardiovasculares	200	380	269	392	581	788	5
no	275	380	285	392	581	788	5
transmisibles,	62	392	119	404	581	788	5
diabetes	124	392	159	404	581	788	5
tipo	165	392	179	404	581	788	5
2,	185	392	193	404	581	788	5
hipertensión	198	392	248	404	581	788	5
arterial,	254	392	285	404	581	788	5
dislipidemia,	62	403	109	415	581	788	5
cáncer	114	403	139	415	581	788	5
y	144	403	149	415	581	788	5
apnea	154	403	177	415	581	788	5
del	182	403	194	415	581	788	5
sueño;	199	403	224	415	581	788	5
estos	229	403	250	415	581	788	5
factores	255	403	285	415	581	788	5
son	62	415	77	427	581	788	5
altamente	81	415	120	427	581	788	5
prevalentes	124	415	171	427	581	788	5
en	174	415	184	427	581	788	5
la	188	415	195	427	581	788	5
población	199	415	238	427	581	788	5
usuaria	242	415	271	427	581	788	5
de	275	415	285	427	581	788	5
los	62	426	74	438	581	788	5
comedores	77	426	121	438	581	788	5
populares	124	426	164	438	581	788	5
con	167	426	182	438	581	788	5
mayor	185	426	210	438	581	788	5
predominio	213	426	257	438	581	788	5
en	260	426	270	438	581	788	5
las	273	426	285	438	581	788	5
mujeres.	62	438	95	450	581	788	5
Álvarez	97	438	126	450	581	788	5
et	128	438	135	450	581	788	5
al.	138	438	147	450	581	788	5
(19)	149	439	158	445	581	788	5
,	158	438	161	450	581	788	5
quién	163	438	184	450	581	788	5
calculó	186	438	213	450	581	788	5
el	215	438	222	450	581	788	5
exceso	224	438	252	450	581	788	5
de	254	438	264	450	581	788	5
peso	266	438	285	450	581	788	5
a	62	449	67	461	581	788	5
nivel	72	449	89	461	581	788	5
nacional,	94	449	128	461	581	788	5
también	132	449	162	461	581	788	5
encontró	167	449	200	461	581	788	5
una	204	449	219	461	581	788	5
alta	223	449	237	461	581	788	5
prevalencia	242	449	285	461	581	788	5
en	62	461	72	473	581	788	5
mujeres	77	461	107	473	581	788	5
adultas	112	461	140	473	581	788	5
con	145	461	159	473	581	788	5
el	164	461	170	473	581	788	5
65,8%.	175	461	202	473	581	788	5
Otro	207	461	224	473	581	788	5
estudio	229	461	256	473	581	788	5
donde	261	461	285	473	581	788	5
participaron	62	472	106	484	581	788	5
mujeres	108	472	139	484	581	788	5
de	141	472	151	484	581	788	5
comedores	153	472	195	484	581	788	5
populares	197	472	235	484	581	788	5
de	237	472	246	484	581	788	5
un	248	472	258	484	581	788	5
distrito	260	472	285	484	581	788	5
de	62	484	72	495	581	788	5
Lima	74	484	93	495	581	788	5
Metropolitana,	95	484	148	495	581	788	5
muestra	150	484	181	495	581	788	5
prevalencias	183	484	230	495	581	788	5
más	232	484	249	495	581	788	5
elevadas	251	484	285	495	581	788	5
con	62	495	76	507	581	788	5
obesidad	78	495	113	507	581	788	5
abdominal	115	495	154	507	581	788	5
por	157	495	169	507	581	788	5
encima	171	495	199	507	581	788	5
del	201	495	212	507	581	788	5
90%,	214	495	234	507	581	788	5
y	236	495	241	507	581	788	5
sobrepeso/	243	495	285	507	581	788	5
obesidad	62	506	97	518	581	788	5
valores	99	506	126	518	581	788	5
superiores	128	506	168	518	581	788	5
al	170	506	177	518	581	788	5
73%	179	506	196	518	581	788	5
(20)	198	507	207	514	581	788	5
.	207	506	209	518	581	788	5
94,9	85	538	101	549	581	788	5
5,8	182	616	193	627	581	788	5
5,1	108	617	119	627	581	788	5
Usuarios	64	635	92	645	581	788	5
comedor	94	635	121	645	581	788	5
popular	81	644	104	653	581	788	5
(n=374)	80	652	105	662	581	788	5
Usuarios	151	635	178	645	581	788	5
sin	180	635	189	645	581	788	5
síndrome	155	644	185	653	581	788	5
metábolico	153	652	187	662	581	788	5
(	156	661	158	670	581	788	5
n=	160	661	168	670	581	788	5
224)	170	661	184	670	581	788	5
Ingesta	94	676	117	685	581	788	5
con	119	676	131	685	581	788	5
exceso	133	676	155	685	581	788	5
(Kcal/día)	94	684	124	694	581	788	5
El	308	466	315	478	581	788	5
sedentarismo,	317	466	371	478	581	788	5
se	373	466	383	478	581	788	5
observa	385	466	415	478	581	788	5
en	417	466	427	478	581	788	5
uno	429	466	444	478	581	788	5
de	446	466	456	478	581	788	5
cada	458	466	476	478	581	788	5
dos	478	466	493	478	581	788	5
personas	495	466	530	478	581	788	5
en	308	478	317	490	581	788	5
los	320	478	331	490	581	788	5
comedores	334	478	376	490	581	788	5
populares.	379	478	419	490	581	788	5
Es	422	478	432	490	581	788	5
fundamental	435	478	482	490	581	788	5
incrementar	485	478	530	490	581	788	5
la	308	490	314	502	581	788	5
actividad	317	490	351	502	581	788	5
física	354	490	374	502	581	788	5
conduciendo	377	490	425	502	581	788	5
a	428	490	433	502	581	788	5
disminuir	436	490	470	502	581	788	5
los	473	490	484	502	581	788	5
factores	487	490	517	502	581	788	5
de	520	490	530	502	581	788	5
riesgo	308	502	331	514	581	788	5
para	333	502	350	514	581	788	5
síndrome	352	502	388	514	581	788	5
metabólico	390	502	432	514	581	788	5
(17)	434	503	443	510	581	788	5
.	443	502	445	514	581	788	5
Respecto	308	526	343	538	581	788	5
a	345	526	350	538	581	788	5
la	352	526	358	538	581	788	5
respuesta	360	526	397	538	581	788	5
brindada	399	526	431	538	581	788	5
por	433	526	446	538	581	788	5
los	447	526	458	538	581	788	5
participantes	460	526	507	538	581	788	5
frente	509	526	530	538	581	788	5
al	308	538	314	550	581	788	5
consumo	316	538	351	550	581	788	5
de	353	538	362	550	581	788	5
alcohol	364	538	391	550	581	788	5
y	393	538	397	550	581	788	5
tabaco,	399	538	427	550	581	788	5
diversas	429	538	460	550	581	788	5
investigaciones	462	538	518	550	581	788	5
en	520	538	530	550	581	788	5
Perú	308	550	326	562	581	788	5
revelan	327	550	354	562	581	788	5
que	355	550	370	562	581	788	5
los	371	550	382	562	581	788	5
varones	383	550	413	562	581	788	5
realizan	414	550	443	562	581	788	5
esta	444	550	460	562	581	788	5
práctica	461	550	490	562	581	788	5
con	491	550	505	562	581	788	5
mayor	506	550	530	562	581	788	5
frecuencia;	308	562	348	574	581	788	5
sin	352	562	363	574	581	788	5
embargo,	366	562	402	574	581	788	5
lo	405	562	412	574	581	788	5
encontrado	416	562	458	574	581	788	5
en	461	562	471	574	581	788	5
esta	475	562	491	574	581	788	5
población	494	562	530	574	581	788	5
muestra	308	574	338	586	581	788	5
lo	341	574	347	586	581	788	5
contrario,	350	574	384	586	581	788	5
probablemente	387	574	443	586	581	788	5
debido	446	574	471	586	581	788	5
a	474	574	479	586	581	788	5
la	481	574	488	586	581	788	5
proporción	491	574	530	586	581	788	5
de	308	586	317	598	581	788	5
participantes	319	586	366	598	581	788	5
mujeres	368	586	398	598	581	788	5
en	400	586	409	598	581	788	5
nuestro	411	586	439	598	581	788	5
estudio	441	586	468	598	581	788	5
en	470	586	479	598	581	788	5
CP.	481	586	494	598	581	788	5
96	235	538	244	548	581	788	5
94,2	159	539	175	550	581	788	5
El	308	332	315	344	581	788	5
componente	319	332	368	344	581	788	5
más	372	332	389	344	581	788	5
frecuente	393	332	430	344	581	788	5
del	434	332	446	344	581	788	5
SM	450	332	463	344	581	788	5
fue	467	332	479	344	581	788	5
la	483	332	490	344	581	788	5
obesidad	494	332	530	344	581	788	5
abdominal,	308	344	352	356	581	788	5
los	356	344	367	356	581	788	5
resultados	371	344	413	356	581	788	5
muestran	417	344	454	356	581	788	5
que	458	344	473	356	581	788	5
uno	477	344	492	356	581	788	5
de	496	344	507	356	581	788	5
cada	511	344	530	356	581	788	5
dos	308	356	321	368	581	788	5
beneficiarios	325	356	372	368	581	788	5
lo	376	356	383	368	581	788	5
presentan,	386	356	426	368	581	788	5
siendo	430	356	455	368	581	788	5
más	459	356	475	368	581	788	5
afectadas	479	356	515	368	581	788	5
las	519	356	530	368	581	788	5
mujeres.	308	368	340	380	581	788	5
Un	342	368	353	380	581	788	5
estudio	355	368	382	380	581	788	5
desarrollado	384	368	430	380	581	788	5
en	431	368	441	380	581	788	5
usuarias	443	368	474	380	581	788	5
de	476	368	486	380	581	788	5
comedores	488	368	530	380	581	788	5
populares	308	380	345	392	581	788	5
en	349	380	358	392	581	788	5
los	362	380	373	392	581	788	5
distritos	377	380	406	392	581	788	5
de	409	380	419	392	581	788	5
Lima,	423	380	444	392	581	788	5
Callao,	448	380	474	392	581	788	5
La	478	380	487	392	581	788	5
Libertad	491	380	522	392	581	788	5
y	526	380	530	392	581	788	5
Arequipa	308	392	342	404	581	788	5
reportó	343	392	369	404	581	788	5
resultados	370	392	409	404	581	788	5
similares	410	392	443	404	581	788	5
de	445	392	454	404	581	788	5
obesidad	455	392	490	404	581	788	5
abdominal	491	392	530	404	581	788	5
(51,9%)	308	404	337	416	581	788	5
(8)	340	405	347	412	581	788	5
.	346	404	349	416	581	788	5
Nuestro	352	404	382	416	581	788	5
estudio	385	404	412	416	581	788	5
muestra	415	404	446	416	581	788	5
además,	449	404	482	416	581	788	5
que	485	404	500	416	581	788	5
uno	503	404	517	416	581	788	5
de	520	404	530	416	581	788	5
cada	308	416	326	428	581	788	5
cuatro	331	416	354	428	581	788	5
usuarios	359	416	390	428	581	788	5
de	395	416	405	428	581	788	5
comedores	409	416	451	428	581	788	5
populares	456	416	493	428	581	788	5
presenta	497	416	530	428	581	788	5
hipertensión,	308	428	359	440	581	788	5
resultados	362	428	404	440	581	788	5
similares	407	428	442	440	581	788	5
a	445	428	450	440	581	788	5
los	453	428	465	440	581	788	5
encontrados	468	428	517	440	581	788	5
en	520	428	530	440	581	788	5
mujeres	308	440	338	452	581	788	5
de	340	440	349	452	581	788	5
comedores	351	440	393	452	581	788	5
populares	395	440	432	452	581	788	5
de	434	440	444	452	581	788	5
Lima	446	440	465	452	581	788	5
y	467	440	471	452	581	788	5
Callao	473	440	497	452	581	788	5
(8)	499	441	505	448	581	788	5
.	505	440	507	452	581	788	5
4	259	617	263	628	581	788	5
Usuarios	227	635	255	645	581	788	5
con	257	635	268	645	581	788	5
síndrome	233	644	262	653	581	788	5
metábolico	231	652	264	662	581	788	5
(	233	661	236	670	581	788	5
n=	238	661	246	670	581	788	5
150)	248	661	262	670	581	788	5
Ingesta	197	676	220	685	581	788	5
sin	222	676	231	685	581	788	5
exceso	233	676	255	685	581	788	5
(Kcal/día)	197	684	227	694	581	788	5
Figura	62	703	86	714	581	788	5
2.	87	703	93	714	581	788	5
Ingesta	95	703	120	713	581	788	5
de	121	703	130	713	581	788	5
calorías	131	703	157	713	581	788	5
consumidas	159	703	199	713	581	788	5
según	200	703	221	713	581	788	5
condición	223	703	255	713	581	788	5
respecto	256	703	285	713	581	788	5
al	62	713	68	723	581	788	5
síndrome	71	713	103	723	581	788	5
metabólico	105	713	142	723	581	788	5
en	145	713	153	723	581	788	5
los	156	713	166	723	581	788	5
usuarios	169	713	197	723	581	788	5
de	200	713	209	723	581	788	5
comedores	211	713	249	723	581	788	5
populares	252	713	285	723	581	788	5
del	62	723	73	733	581	788	5
distrito	74	723	96	733	581	788	5
de	98	723	107	733	581	788	5
Lima,	108	723	127	733	581	788	5
Perú.	129	723	147	733	581	788	5
Respecto	308	612	344	624	581	788	5
al	346	612	353	624	581	788	5
patrón	355	612	380	624	581	788	5
de	382	612	392	624	581	788	5
consumo	394	612	429	624	581	788	5
este	431	612	448	624	581	788	5
estudio	450	612	478	624	581	788	5
encontró	480	612	513	624	581	788	5
que	515	612	530	624	581	788	5
en	308	624	317	636	581	788	5
la	320	624	326	636	581	788	5
ración	329	624	352	636	581	788	5
servida	354	624	382	636	581	788	5
al	384	624	391	636	581	788	5
usuario	393	624	421	636	581	788	5
del	423	624	435	636	581	788	5
comedor	437	624	471	636	581	788	5
popular	473	624	502	636	581	788	5
hay	504	624	518	636	581	788	5
un	520	624	530	636	581	788	5
predominio	308	636	350	648	581	788	5
de	354	636	363	648	581	788	5
carbohidratos	367	636	419	648	581	788	5
y	422	636	427	648	581	788	5
una	430	636	445	648	581	788	5
escasa	449	636	476	648	581	788	5
presencia	479	636	517	648	581	788	5
de	520	636	530	648	581	788	5
fibra	308	648	324	660	581	788	5
dietaria.	327	648	357	660	581	788	5
La	360	648	369	660	581	788	5
proporción	372	648	412	660	581	788	5
de	415	648	425	660	581	788	5
calorías	427	648	457	660	581	788	5
provenientes	459	648	509	660	581	788	5
de	511	648	521	660	581	788	5
la	523	648	530	660	581	788	5
grasa	308	660	329	672	581	788	5
y	335	660	340	672	581	788	5
de	343	660	353	672	581	788	5
carbohidratos	356	660	408	672	581	788	5
se	411	660	420	672	581	788	5
encuentra	423	660	461	672	581	788	5
por	464	660	477	672	581	788	5
encima	480	660	507	672	581	788	5
de	510	660	520	672	581	788	5
la	523	660	530	672	581	788	5
adecuación	308	672	352	684	581	788	5
a	354	672	359	684	581	788	5
las	361	672	372	684	581	788	5
recomendaciones	374	672	442	684	581	788	5
nutricionales	444	672	492	684	581	788	5
(14)	494	673	503	680	581	788	5
.	502	672	505	684	581	788	5
Por	308	698	321	710	581	788	5
lo	323	698	330	710	581	788	5
tanto,	332	698	353	710	581	788	5
los	355	698	366	710	581	788	5
CP	368	698	381	710	581	788	5
exceden	383	698	415	710	581	788	5
los	417	698	428	710	581	788	5
requerimientos	430	698	487	710	581	788	5
en	489	698	499	710	581	788	5
energía	501	698	530	710	581	788	5
y	308	710	312	722	581	788	5
hay	315	710	330	722	581	788	5
un	333	710	343	722	581	788	5
déficit	346	710	369	722	581	788	5
en	372	710	382	722	581	788	5
el	385	710	392	722	581	788	5
aporte	395	710	421	722	581	788	5
proteico.	424	710	458	722	581	788	5
Los	461	710	476	722	581	788	5
hallazgos	479	710	517	722	581	788	5
en	520	710	530	722	581	788	5
este	308	722	324	734	581	788	5
escenario	327	722	364	734	581	788	5
puntual,	368	722	398	734	581	788	5
brindan	402	722	430	734	581	788	5
evidencias	434	722	474	734	581	788	5
para	478	722	495	734	581	788	5
focalizar	498	722	530	734	581	788	5
43	519	757	530	769	581	788	5
Adams	429	38	454	49	581	788	6
KJ	457	38	466	49	581	788	6
&	468	38	474	49	581	788	6
Chirinos	476	38	506	49	581	788	6
JL.	508	38	519	49	581	788	6
Rev	51	39	66	48	581	788	6
Peru	68	39	88	48	581	788	6
Med	91	39	109	48	581	788	6
Exp	111	39	125	48	581	788	6
Salud	128	39	152	48	581	788	6
Publica.	155	39	189	48	581	788	6
2018;35(1):39-45.	191	39	253	48	581	788	6
Tabla	51	82	74	95	581	788	6
2.	76	82	84	95	581	788	6
Necesidades	86	82	138	94	581	788	6
e	141	82	146	94	581	788	6
ingesta	148	82	177	94	581	788	6
promedio	180	82	217	94	581	788	6
de	219	82	229	94	581	788	6
la	232	82	239	94	581	788	6
dieta	241	82	261	94	581	788	6
y	263	82	268	94	581	788	6
sus	270	82	284	94	581	788	6
componentes	287	82	341	94	581	788	6
en	343	82	353	94	581	788	6
los	356	82	367	94	581	788	6
usuarios	369	82	403	94	581	788	6
de	406	82	416	94	581	788	6
los	418	82	430	94	581	788	6
comedores	432	82	477	94	581	788	6
populares	479	82	519	94	581	788	6
Necesidades	246	107	295	118	581	788	6
Ración	215	117	242	128	581	788	6
de	244	117	253	128	581	788	6
comida	256	117	284	128	581	788	6
(almuerzo)	286	117	326	128	581	788	6
Ingesta	421	107	449	118	581	788	6
Ración	379	117	406	128	581	788	6
de	408	117	418	128	581	788	6
comida	420	117	448	128	581	788	6
(almuerzo)	450	117	491	128	581	788	6
Media	249	130	272	142	581	788	6
+	274	130	279	142	581	788	6
DE	281	130	292	142	581	788	6
Media	414	130	436	142	581	788	6
+	438	130	443	142	581	788	6
DE	445	130	456	142	581	788	6
555,16	244	158	268	169	581	788	6
+	271	158	275	169	581	788	6
97,90	278	158	298	169	581	788	6
731,87	408	158	433	169	581	788	6
+	435	158	440	169	581	788	6
44,58	442	158	462	169	581	788	6
Nutrientes	55	144	95	155	581	788	6
Dieta	55	158	74	169	581	788	6
(kcal/día)	76	158	109	169	581	788	6
a	109	159	111	165	581	788	6
Proteínas	55	172	89	183	581	788	6
(kcal/día)	91	172	124	183	581	788	6
100,23	244	172	269	183	581	788	6
+	271	172	276	183	581	788	6
20,23	278	172	297	183	581	788	6
78,71	413	172	433	183	581	788	6
+	435	172	440	183	581	788	6
3,06	442	172	457	183	581	788	6
Grasa	55	186	77	197	581	788	6
(kcal/día)	79	186	112	197	581	788	6
c	112	187	114	193	581	788	6
138,79	244	186	268	197	581	788	6
+	271	186	275	197	581	788	6
24,47	278	186	298	197	581	788	6
173,77	408	186	433	197	581	788	6
+	435	186	440	197	581	788	6
32,44	442	186	462	197	581	788	6
Carbohidratos	55	200	105	210	581	788	6
(kcal/día)	107	200	140	210	581	788	6
d	140	201	143	207	581	788	6
305,34	244	200	268	210	581	788	6
+	271	200	275	210	581	788	6
53,84	278	200	298	210	581	788	6
479,39	408	200	433	210	581	788	6
+	435	200	440	210	581	788	6
60,49	442	200	462	210	581	788	6
b	124	173	127	179	581	788	6
Cálculo	54	217	78	227	581	788	6
realizado	80	217	108	227	581	788	6
según	110	217	129	227	581	788	6
necesidades	131	217	170	227	581	788	6
energéticas	172	217	208	227	581	788	6
para	210	217	224	227	581	788	6
la	226	217	232	227	581	788	6
Población	234	217	265	227	581	788	6
Peruana.	266	217	295	227	581	788	6
MINSA	297	217	319	227	581	788	6
2012.	321	217	338	227	581	788	6
(14)	338	218	345	223	581	788	6
Cálculo	55	226	79	235	581	788	6
realizado	81	226	109	235	581	788	6
según	111	226	130	235	581	788	6
necesidades	132	226	171	235	581	788	6
proteicas	173	226	202	235	581	788	6
FAO/OMS/UNU.	203	226	254	235	581	788	6
2007	256	226	272	235	581	788	6
(15)	274	226	281	232	581	788	6
.	281	226	283	235	581	788	6
c,d	51	235	56	240	581	788	6
Distribución	58	234	94	244	581	788	6
Porcentual	96	234	130	244	581	788	6
de	132	234	139	244	581	788	6
Macronutrientes	141	234	191	244	581	788	6
(19,20,21,22)	193	235	218	240	581	788	6
a	51	218	53	223	581	788	6
b	51	226	53	232	581	788	6
intervenciones	51	265	106	277	581	788	6
en	109	265	119	277	581	788	6
los	122	265	133	277	581	788	6
CP	136	265	149	277	581	788	6
dirigidas	151	265	183	277	581	788	6
a	186	265	191	277	581	788	6
reducir	194	265	221	277	581	788	6
la	224	265	230	277	581	788	6
ocurrencia	234	265	273	277	581	788	6
del	51	277	63	289	581	788	6
SM,	65	277	80	289	581	788	6
así	82	277	94	289	581	788	6
como	96	277	117	289	581	788	6
de	119	277	129	289	581	788	6
sus	130	277	144	289	581	788	6
componentes.	146	277	200	289	581	788	6
Como	51	300	75	312	581	788	6
limitaciones	79	300	126	312	581	788	6
del	130	300	142	312	581	788	6
estudio	147	300	176	312	581	788	6
encontramos	180	300	232	312	581	788	6
el	236	300	243	312	581	788	6
diseño	247	300	274	312	581	788	6
transversal	51	311	95	323	581	788	6
que	99	311	114	323	581	788	6
no	117	311	127	323	581	788	6
permite	131	311	161	323	581	788	6
establecer	165	311	206	323	581	788	6
una	210	311	225	323	581	788	6
relación	228	311	260	323	581	788	6
de	264	311	274	323	581	788	6
causalidad	51	323	94	335	581	788	6
entre	98	323	118	335	581	788	6
los	122	323	133	335	581	788	6
factores	137	323	169	335	581	788	6
asociados	173	323	213	335	581	788	6
y	217	323	222	335	581	788	6
el	225	323	232	335	581	788	6
síndrome	236	323	274	335	581	788	6
metabólico,	51	334	97	346	581	788	6
sin	98	334	110	346	581	788	6
embargo,	111	334	149	346	581	788	6
dicha	151	334	172	346	581	788	6
asociación	173	334	216	346	581	788	6
es	217	334	227	346	581	788	6
consistente	228	334	274	346	581	788	6
con	51	346	66	357	581	788	6
lo	68	346	75	357	581	788	6
reportado	78	346	116	357	581	788	6
en	119	346	129	357	581	788	6
otros	132	346	152	357	581	788	6
estudios.	155	346	191	357	581	788	6
Si	193	346	201	357	581	788	6
bien,	204	346	224	357	581	788	6
la	226	346	233	357	581	788	6
selección	236	346	274	357	581	788	6
de	51	357	61	369	581	788	6
participantes	65	357	116	369	581	788	6
fue	121	357	133	369	581	788	6
probabilística,	137	357	193	369	581	788	6
el	197	357	204	369	581	788	6
diseño	208	357	235	369	581	788	6
muestral	239	357	274	369	581	788	6
solo	51	368	68	380	581	788	6
es	70	368	80	380	581	788	6
representativo	82	368	139	380	581	788	6
para	142	368	160	380	581	788	6
las	163	368	174	380	581	788	6
poblaciones	177	368	225	380	581	788	6
estudiadas,	227	368	274	380	581	788	6
y	51	380	56	392	581	788	6
no	59	380	69	392	581	788	6
pretenden	73	380	113	392	581	788	6
ser	117	380	129	392	581	788	6
estimaciones	133	380	186	392	581	788	6
para	189	380	207	392	581	788	6
la	211	380	218	392	581	788	6
población	221	380	260	392	581	788	6
de	264	380	274	392	581	788	6
mujeres	51	391	83	403	581	788	6
y	86	391	90	403	581	788	6
varones	93	391	125	403	581	788	6
adultos	127	391	156	403	581	788	6
en	159	391	169	403	581	788	6
la	171	391	178	403	581	788	6
ciudad	181	391	207	403	581	788	6
de	210	391	220	403	581	788	6
Lima.	222	391	244	403	581	788	6
En	296	265	307	277	581	788	6
conclusión,	310	265	355	277	581	788	6
el	359	265	366	277	581	788	6
componente	369	265	418	277	581	788	6
de	421	265	431	277	581	788	6
síndrome	435	265	472	277	581	788	6
metabólico	475	265	519	277	581	788	6
de	296	277	306	289	581	788	6
mayor	311	277	336	289	581	788	6
prevalencia	341	277	385	289	581	788	6
en	391	277	400	289	581	788	6
los	406	277	417	289	581	788	6
usuarios	422	277	455	289	581	788	6
de	460	277	470	289	581	788	6
comedores	476	277	519	289	581	788	6
populares	296	288	334	300	581	788	6
del	336	288	348	300	581	788	6
distrito	350	288	375	300	581	788	6
de	378	288	387	300	581	788	6
Lima	390	288	409	300	581	788	6
es	411	288	420	300	581	788	6
la	422	288	429	300	581	788	6
obesidad	431	288	466	300	581	788	6
abdominal.	469	288	511	300	581	788	6
Contribuciones	296	308	354	319	581	788	6
de	358	308	367	319	581	788	6
los	372	308	383	319	581	788	6
autores:	388	308	419	319	581	788	6
KAU	423	308	439	319	581	788	6
ha	444	308	452	319	581	788	6
participado	457	308	495	319	581	788	6
en	499	308	508	319	581	788	6
la	513	308	519	319	581	788	6
concepción	296	318	336	329	581	788	6
del	339	318	349	329	581	788	6
artículo,	352	318	380	329	581	788	6
la	383	318	389	329	581	788	6
recolección	392	318	432	329	581	788	6
de	435	318	444	329	581	788	6
datos,	447	318	468	329	581	788	6
su	471	318	480	329	581	788	6
redacción,	483	318	519	329	581	788	6
financiar	296	328	326	338	581	788	6
la	331	328	337	338	581	788	6
investigación	342	328	388	338	581	788	6
y	393	328	397	338	581	788	6
aprobación	402	328	441	338	581	788	6
de	446	328	455	338	581	788	6
la	460	328	466	338	581	788	6
versión	472	328	497	338	581	788	6
final.	502	328	519	338	581	788	6
Además,	296	337	327	348	581	788	6
KAU	330	337	346	348	581	788	6
realizó	348	337	372	348	581	788	6
el	374	337	380	348	581	788	6
análisis	382	337	409	348	581	788	6
de	411	337	420	348	581	788	6
datos.	422	337	444	348	581	788	6
JLCH	446	337	466	348	581	788	6
se	468	337	477	348	581	788	6
encargó	479	337	507	348	581	788	6
de	510	337	519	348	581	788	6
la	296	347	302	358	581	788	6
aprobación	304	347	343	358	581	788	6
final	345	347	360	358	581	788	6
y	362	347	366	358	581	788	6
revisión	368	347	395	358	581	788	6
crítica	397	347	418	358	581	788	6
del	420	347	430	358	581	788	6
artículo.	432	347	460	358	581	788	6
Fuentes	296	367	326	378	581	788	6
de	328	367	337	378	581	788	6
financiamiento:	338	367	395	378	581	788	6
autofinanciado	397	367	446	378	581	788	6
Conflictos	296	386	334	397	581	788	6
de	337	386	346	397	581	788	6
interés:	349	386	376	397	581	788	6
Los	379	386	392	396	581	788	6
autores	394	386	420	396	581	788	6
declaran	423	386	452	396	581	788	6
no	455	386	464	396	581	788	6
tener	467	386	484	396	581	788	6
conflictos	487	386	519	396	581	788	6
de	296	395	305	406	581	788	6
interés	307	395	330	406	581	788	6
Referencias	51	427	132	442	581	788	6
Bibliográficas	136	427	236	442	581	788	6
1.	51	461	57	472	581	788	6
Villena	65	461	89	472	581	788	6
JE.	93	461	102	472	581	788	6
Diabetes	107	461	135	472	581	788	6
mellitus	139	461	166	472	581	788	6
in	170	461	176	472	581	788	6
Peru.	181	461	197	472	581	788	6
Ann	65	472	80	483	581	788	6
Glob	82	472	99	483	581	788	6
Health.	100	472	125	483	581	788	6
2015;81(6):765–775.	126	472	197	483	581	788	6
doi:	65	482	78	494	581	788	6
10.1016/j.aogh.2015.12.018.	80	482	174	494	581	788	6
2.	51	499	57	510	581	788	6
National	65	499	94	510	581	788	6
Cholesterol	95	499	133	510	581	788	6
Education	134	499	168	510	581	788	6
Program	169	499	197	510	581	788	6
(NCEP)	65	509	94	521	581	788	6
Expert	99	509	121	521	581	788	6
Panel	126	509	144	521	581	788	6
on	149	509	158	521	581	788	6
Detection,	163	509	197	521	581	788	6
Evaluation,	65	520	101	531	581	788	6
and	108	520	120	531	581	788	6
Treatment	127	520	160	531	581	788	6
of	167	520	174	531	581	788	6
High	180	520	197	531	581	788	6
Blood	65	531	85	542	581	788	6
Cholesterol	91	531	129	542	581	788	6
in	135	531	142	542	581	788	6
Adults	148	531	170	542	581	788	6
(Adult	175	531	197	542	581	788	6
Treatment	65	541	99	553	581	788	6
Panel	103	541	121	553	581	788	6
III).	125	541	139	553	581	788	6
Third	143	541	162	553	581	788	6
report	166	541	186	553	581	788	6
of	191	541	197	553	581	788	6
the	65	552	76	563	581	788	6
National	83	552	112	563	581	788	6
Cholesterol	119	552	157	563	581	788	6
Education	164	552	197	563	581	788	6
Program	65	563	93	574	581	788	6
(NCEP)	100	563	129	574	581	788	6
Expert	136	563	158	574	581	788	6
Panel	164	563	182	574	581	788	6
on	189	563	197	574	581	788	6
Detection,	65	573	100	584	581	788	6
Evaluation,	105	573	141	584	581	788	6
and	146	573	159	584	581	788	6
Treatment	164	573	197	584	581	788	6
of	65	584	72	595	581	788	6
High	76	584	94	595	581	788	6
Blood	98	584	118	595	581	788	6
Cholesterol	122	584	160	595	581	788	6
in	165	584	171	595	581	788	6
Adults	176	584	197	595	581	788	6
(Adult	65	594	87	606	581	788	6
Treatment	89	594	123	606	581	788	6
Panel	125	594	143	606	581	788	6
III)	145	594	157	606	581	788	6
final	159	594	173	606	581	788	6
report.	175	594	197	606	581	788	6
Circulation.	65	605	104	616	581	788	6
2002;106(25):3143-421.	106	605	187	616	581	788	6
3.	51	621	57	633	581	788	6
Cárdenas	65	621	96	633	581	788	6
H,	102	621	111	633	581	788	6
Sánchez	117	621	144	633	581	788	6
J,	150	621	154	633	581	788	6
Roldán	160	621	184	633	581	788	6
L,	190	621	197	633	581	788	6
Mendoza	65	632	96	643	581	788	6
F.	101	632	106	643	581	788	6
Prevalencia	111	632	147	643	581	788	6
del	152	632	162	643	581	788	6
síndrome	167	632	197	643	581	788	6
metabólico	65	643	102	654	581	788	6
en	105	643	113	654	581	788	6
personas	117	643	145	654	581	788	6
a	148	643	152	654	581	788	6
partir	156	643	174	654	581	788	6
de	177	643	185	654	581	788	6
20	189	643	197	654	581	788	6
años:	65	653	82	665	581	788	6
Perú,	84	653	101	665	581	788	6
2005.	103	653	121	665	581	788	6
Rev	123	653	136	665	581	788	6
Esp	138	653	150	665	581	788	6
Salud	151	653	170	665	581	788	6
Publica.	171	653	197	665	581	788	6
2009;83(2):	65	664	105	675	581	788	6
257-265.	106	664	135	675	581	788	6
4.	51	680	57	692	581	788	6
International	65	680	107	692	581	788	6
Diabetes	110	680	138	692	581	788	6
Federation	140	680	175	692	581	788	6
(IDF)	177	680	197	692	581	788	6
[Internet].	65	691	99	702	581	788	6
The	100	691	113	702	581	788	6
IDF	114	691	129	702	581	788	6
consensus	130	691	162	702	581	788	6
worldwide	163	691	197	702	581	788	6
definition	65	702	97	713	581	788	6
of	101	702	108	713	581	788	6
the	112	702	123	713	581	788	6
metabolic	127	702	159	713	581	788	6
syndrome;	163	702	197	713	581	788	6
2006	65	712	82	724	581	788	6
[Citado	86	712	112	724	581	788	6
el	116	712	121	724	581	788	6
01	125	712	134	724	581	788	6
de	137	712	145	724	581	788	6
noviembre	149	712	184	724	581	788	6
del	188	712	197	724	581	788	6
2017]	65	723	85	734	581	788	6
Disponible	90	723	126	734	581	788	6
en:	131	723	141	734	581	788	6
http://www.idf.	145	723	197	734	581	788	6
44	50	757	61	769	581	788	6
org/webdata/docs/IDF_Meta_def_	226	461	358	472	581	788	6
final.pdf.	226	471	255	483	581	788	6
Callao,	386	461	409	472	581	788	6
La	414	461	422	472	581	788	6
Libertad	426	461	455	472	581	788	6
y	459	461	463	472	581	788	6
Arequipa,	467	461	499	472	581	788	6
Perú	504	461	519	472	581	788	6
2011.	386	471	405	482	581	788	6
Rev	407	471	420	482	581	788	6
Peru	422	471	437	482	581	788	6
Med	439	471	455	482	581	788	6
Exp	457	471	470	482	581	788	6
Salud	472	471	491	482	581	788	6
Publica.	493	471	519	482	581	788	6
2014;31(4):652-659.	386	481	455	493	581	788	6
5.	212	487	218	499	581	788	6
Garret	226	487	247	499	581	788	6
J.	250	487	254	499	581	788	6
Comedores	256	487	294	499	581	788	6
Populares:	297	487	331	499	581	788	6
Lessons	333	487	358	499	581	788	6
for	226	498	235	509	581	788	6
Urban	238	498	260	509	581	788	6
Programming	263	498	308	509	581	788	6
from	310	498	327	509	581	788	6
Peruvian	330	498	358	509	581	788	6
Community	226	508	267	520	581	788	6
Kitchens	269	508	298	520	581	788	6
(IFPRI,	300	508	325	520	581	788	6
Washing-	327	508	358	520	581	788	6
ton,	226	519	239	530	581	788	6
D.C.,	241	519	259	530	581	788	6
2001).	261	519	282	530	581	788	6
Disponible	284	519	321	530	581	788	6
en:	323	519	333	530	581	788	6
http://	335	519	358	530	581	788	6
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/	226	529	358	540	581	788	6
PMH0009180/	226	540	279	551	581	788	6
9.	372	497	379	508	581	788	6
Instituto	386	497	417	508	581	788	6
Nacional	424	497	456	508	581	788	6
de	463	497	471	508	581	788	6
Estadística;	479	497	519	508	581	788	6
Perú.	386	507	403	518	581	788	6
Estimaciones	408	507	451	518	581	788	6
y	455	507	459	518	581	788	6
Proyecciones	464	507	506	518	581	788	6
de	511	507	519	518	581	788	6
población	386	517	419	528	581	788	6
por	425	517	436	528	581	788	6
departamento,	442	517	489	528	581	788	6
sexo	495	517	509	528	581	788	6
y	515	517	519	528	581	788	6
grupos	386	527	409	539	581	788	6
quinquenales	410	527	453	539	581	788	6
de	455	527	462	539	581	788	6
edad	464	527	479	539	581	788	6
1995-2025.	481	527	519	539	581	788	6
Lima:	386	537	406	549	581	788	6
INEI;	408	537	428	549	581	788	6
2009.	429	537	448	549	581	788	6
6.	212	556	218	567	581	788	6
Ministerio	226	556	260	567	581	788	6
de	262	556	270	567	581	788	6
Desarrollo	272	556	307	567	581	788	6
e	309	556	312	567	581	788	6
Inclusión	314	556	345	567	581	788	6
So-	347	556	358	567	581	788	6
cial.	226	566	239	577	581	788	6
[Internet].	241	566	275	577	581	788	6
Lima.	277	566	296	577	581	788	6
Perú.	299	566	316	577	581	788	6
2017.	318	566	337	577	581	788	6
[actu-	339	566	358	577	581	788	6
alizado	226	576	249	588	581	788	6
4	251	576	255	588	581	788	6
Nov	257	576	272	588	581	788	6
2017;	274	576	293	588	581	788	6
citado	295	576	315	588	581	788	6
4	317	576	322	588	581	788	6
abr	324	576	334	588	581	788	6
2016].	337	576	358	588	581	788	6
Disponible	226	587	262	598	581	788	6
en:	264	587	274	598	581	788	6
www.midis.gob.pe/	275	587	338	598	581	788	6
10.	372	553	383	564	581	788	6
Organización	386	553	431	564	581	788	6
Mundial	433	553	461	564	581	788	6
de	463	553	471	564	581	788	6
la	472	553	478	564	581	788	6
Salud.	480	553	500	564	581	788	6
Obe-	502	553	519	564	581	788	6
sity:	386	563	400	575	581	788	6
Preventing	402	563	437	575	581	788	6
and	439	563	451	575	581	788	6
managing	453	563	485	575	581	788	6
the	486	563	497	575	581	788	6
global	499	563	519	575	581	788	6
epidemic.	386	573	418	585	581	788	6
WHO	420	573	443	585	581	788	6
Technical	444	573	476	585	581	788	6
report	478	573	498	585	581	788	6
series.	500	573	519	585	581	788	6
Geneva	386	583	411	595	581	788	6
(Switzerland):OMS;	413	583	480	595	581	788	6
2000.	482	583	500	595	581	788	6
7.	212	603	218	614	581	788	6
Blondet	226	603	252	614	581	788	6
C,	254	603	263	614	581	788	6
Trivelli	265	603	288	614	581	788	6
C.	290	603	298	614	581	788	6
Cucharas	301	603	331	614	581	788	6
en	334	603	342	614	581	788	6
alto.	344	603	358	614	581	788	6
Del	226	613	238	625	581	788	6
asistencialismo	242	613	290	625	581	788	6
al	295	613	300	625	581	788	6
desarrollo	304	613	336	625	581	788	6
local:	340	613	358	625	581	788	6
fortaleciendo	226	624	269	635	581	788	6
la	275	624	281	635	581	788	6
participación	287	624	330	635	581	788	6
de	336	624	344	635	581	788	6
las	350	624	358	635	581	788	6
mujeres.	226	634	253	645	581	788	6
Lima:	258	634	278	645	581	788	6
Instituto	283	634	311	645	581	788	6
de	317	634	325	645	581	788	6
Estudios	330	634	358	645	581	788	6
Peruanos;	226	644	258	656	581	788	6
2004.	259	644	278	656	581	788	6
11.	372	599	383	610	581	788	6
Organización	386	599	431	610	581	788	6
Mundial	437	599	466	610	581	788	6
de	472	599	480	610	581	788	6
la	487	599	492	610	581	788	6
Salud.	499	599	519	610	581	788	6
Recomendaciones	386	609	445	621	581	788	6
mundiales	447	609	481	621	581	788	6
sobre	482	609	500	621	581	788	6
activ-	501	609	519	621	581	788	6
idad	386	619	401	631	581	788	6
física	403	619	419	631	581	788	6
para	421	619	435	631	581	788	6
la	437	619	442	631	581	788	6
salud.	444	619	463	631	581	788	6
Ginebra	465	619	492	631	581	788	6
(Suiza):	494	619	519	631	581	788	6
Organización	386	629	431	641	581	788	6
Mundial	432	629	461	641	581	788	6
de	462	629	470	641	581	788	6
la	471	629	477	641	581	788	6
Salud;	478	629	499	641	581	788	6
2010.	500	629	519	641	581	788	6
8.	212	661	218	672	581	788	6
Núñez-Robles	226	661	272	672	581	788	6
E,	278	661	285	672	581	788	6
Huapaya-Pizarro	290	661	345	672	581	788	6
C,	350	661	358	672	581	788	6
Torres-Lao	226	671	261	682	581	788	6
R,	268	671	275	682	581	788	6
Esquivel-León	282	671	328	682	581	788	6
S,	335	671	341	682	581	788	6
Su-	347	671	358	682	581	788	6
arez-Moreno	226	681	268	693	581	788	6
V,	269	681	276	693	581	788	6
Yasuda-Espinoza	277	681	331	693	581	788	6
M,	332	681	342	693	581	788	6
et	343	681	349	693	581	788	6
al.	350	681	358	693	581	788	6
Prevalencia	226	692	262	703	581	788	6
de	265	692	273	703	581	788	6
factores	275	692	300	703	581	788	6
de	303	692	311	703	581	788	6
riesgo	313	692	333	703	581	788	6
cardio-	335	692	358	703	581	788	6
vascular	226	702	252	713	581	788	6
y	254	702	257	713	581	788	6
riesgo	259	702	278	713	581	788	6
metabólico	280	702	317	713	581	788	6
en	319	702	327	713	581	788	6
escolares,	328	702	358	713	581	788	6
universitarios	226	713	269	724	581	788	6
y	270	713	274	724	581	788	6
mujeres	275	713	300	724	581	788	6
de	301	713	309	724	581	788	6
organizaciones	310	713	358	724	581	788	6
sociales	226	723	250	734	581	788	6
de	254	723	262	734	581	788	6
base	266	723	280	734	581	788	6
en	284	723	292	734	581	788	6
distritos	296	723	323	734	581	788	6
de	327	723	335	734	581	788	6
Lima,	339	723	358	734	581	788	6
12.	372	645	383	657	581	788	6
Instituto	386	645	415	657	581	788	6
Nacional	418	645	448	657	581	788	6
de	451	645	459	657	581	788	6
Salud.	462	645	482	657	581	788	6
Vigilancia	486	645	519	657	581	788	6
de	386	655	394	667	581	788	6
indicadores	396	655	434	667	581	788	6
nutricionales:	436	655	480	667	581	788	6
Módulo	482	655	509	667	581	788	6
de	511	655	519	667	581	788	6
capacitación.	386	665	428	677	581	788	6
Lima	430	665	448	677	581	788	6
(Perú):	450	665	472	677	581	788	6
Ministerio	475	665	509	677	581	788	6
de	511	665	519	677	581	788	6
Salud;	386	676	407	687	581	788	6
2013.	409	676	427	687	581	788	6
13.	372	691	383	703	581	788	6
Instituto	386	691	415	703	581	788	6
Nacional	417	691	447	703	581	788	6
de	449	691	457	703	581	788	6
Salud.	459	691	479	703	581	788	6
Tablas	482	691	503	703	581	788	6
aux-	505	691	519	703	581	788	6
iliares	386	701	405	713	581	788	6
para	408	701	422	713	581	788	6
la	426	701	431	713	581	788	6
formulación	434	701	474	713	581	788	6
y	477	701	481	713	581	788	6
evaluación	484	701	519	713	581	788	6
de	386	712	394	723	581	788	6
regímenes	397	712	430	723	581	788	6
alimentarios.	432	712	474	723	581	788	6
Lima	476	712	493	723	581	788	6
(Perú):	496	712	519	723	581	788	6
Ministerio	386	722	421	733	581	788	6
de	422	722	430	733	581	788	6
Salud;	431	722	452	733	581	788	6
2014.	454	722	472	733	581	788	6
Síndrome	356	38	391	49	581	788	7
metabólico	393	38	432	49	581	788	7
en	435	38	444	49	581	788	7
usuarios	446	38	477	49	581	788	7
de	479	38	488	49	581	788	7
comedores	490	38	530	49	581	788	7
Rev	62	40	77	49	581	788	7
Peru	80	40	99	49	581	788	7
Med	102	40	120	49	581	788	7
Exp	123	40	136	49	581	788	7
Salud	139	40	164	49	581	788	7
Publica.	166	40	200	49	581	788	7
2018;35(1):39-45.	202	40	264	49	581	788	7
14.	62	83	73	95	581	788	7
Instituto	77	83	105	95	581	788	7
Nacional	110	83	139	95	581	788	7
de	144	83	152	95	581	788	7
Salud.	157	83	177	95	581	788	7
Requer-	183	83	209	95	581	788	7
imientos	77	92	105	104	581	788	7
de	107	92	114	104	581	788	7
energía	116	92	139	104	581	788	7
para	141	92	155	104	581	788	7
la	157	92	163	104	581	788	7
población	164	92	197	104	581	788	7
pe-	198	92	209	104	581	788	7
ruana.	77	101	97	113	581	788	7
Lima	99	101	116	113	581	788	7
(Perú):	118	101	141	113	581	788	7
Ministerio	142	101	177	113	581	788	7
de	179	101	186	113	581	788	7
Salud;	188	101	209	113	581	788	7
2012.	77	110	95	122	581	788	7
17.	223	83	233	95	581	788	7
American	237	83	269	95	581	788	7
Diabetes	270	83	298	95	581	788	7
Association:	299	83	338	95	581	788	7
Nutrition	339	83	369	95	581	788	7
recommendations	237	92	294	104	581	788	7
and	298	92	310	104	581	788	7
interventions	314	92	356	104	581	788	7
for	360	92	369	104	581	788	7
diabetes.	237	101	265	113	581	788	7
Diabetes	266	101	294	113	581	788	7
Care	295	101	311	113	581	788	7
2007;	312	101	331	113	581	788	7
30(1):S48–	332	101	369	113	581	788	7
S65.	237	110	251	122	581	788	7
Doi:	252	110	268	122	581	788	7
10.2337/dc07-S048	269	110	333	122	581	788	7
15.	62	125	73	136	581	788	7
Joint	77	125	93	136	581	788	7
WHO/FAO/UNU	96	125	163	136	581	788	7
Expert	166	125	188	136	581	788	7
Con-	191	125	209	136	581	788	7
sultation.	77	134	107	145	581	788	7
Protein	109	134	133	145	581	788	7
and	134	134	146	145	581	788	7
amino	147	134	168	145	581	788	7
acid	169	134	182	145	581	788	7
require-	183	134	209	145	581	788	7
ments	77	143	96	154	581	788	7
in	98	143	105	154	581	788	7
human	106	143	129	154	581	788	7
nutrition.	131	143	162	154	581	788	7
World	163	143	184	154	581	788	7
Health	186	143	209	154	581	788	7
Organ	77	152	98	163	581	788	7
Tech	99	152	115	163	581	788	7
Rep	117	152	130	163	581	788	7
Ser.	132	152	143	163	581	788	7
2007;(935):1-265.	145	152	205	163	581	788	7
18.	223	125	233	136	581	788	7
Evert	237	125	254	136	581	788	7
AB,	255	125	268	136	581	788	7
Boucher	269	125	296	136	581	788	7
JL,	297	125	306	136	581	788	7
Cypress	307	125	332	136	581	788	7
M,	333	125	343	136	581	788	7
Dunbar	344	125	369	136	581	788	7
SA,	237	134	249	145	581	788	7
Franz	254	134	272	145	581	788	7
MJ,	276	134	288	145	581	788	7
Mayer-Davis	293	134	333	145	581	788	7
EJ,	338	134	347	145	581	788	7
et	352	134	357	146	581	788	7
al.	362	134	369	146	581	788	7
Nutrition	237	143	268	154	581	788	7
therapy	272	143	296	154	581	788	7
recommendations	299	143	356	154	581	788	7
for	360	143	369	154	581	788	7
the	237	152	248	163	581	788	7
management	250	152	291	163	581	788	7
of	294	152	301	163	581	788	7
adults	303	152	322	163	581	788	7
with	325	152	340	163	581	788	7
diabetes.	342	152	369	163	581	788	7
Diabetes	237	161	265	172	581	788	7
Care,	269	161	286	172	581	788	7
2013	290	161	306	172	581	788	7
Nov;36(11):3821-	310	161	369	172	581	788	7
42.	237	170	247	181	581	788	7
doi:	248	170	261	181	581	788	7
10.2337/dc13-2042.	262	170	328	181	581	788	7
16.	62	167	73	178	581	788	7
Franz	77	167	95	178	581	788	7
MJ,	98	167	110	178	581	788	7
Bantle	113	167	134	178	581	788	7
JP,	137	167	146	178	581	788	7
Beebe	149	167	169	178	581	788	7
CA,	172	167	187	178	581	788	7
Brun-	190	167	209	178	581	788	7
zell	77	176	87	187	581	788	7
JD,	90	176	101	187	581	788	7
Chiasson	103	176	134	187	581	788	7
JL,	136	176	146	187	581	788	7
Garg	148	176	165	187	581	788	7
A,	167	176	175	187	581	788	7
et	177	176	184	187	581	788	7
al.	186	176	193	187	581	788	7
Evi-	196	176	209	187	581	788	7
dence-based	77	185	118	196	581	788	7
nutrition	123	185	154	196	581	788	7
principles	158	185	191	196	581	788	7
and	196	185	209	196	581	788	7
recommendations	77	194	138	205	581	788	7
for	143	194	153	205	581	788	7
the	159	194	170	205	581	788	7
treatment	176	194	209	205	581	788	7
and	77	203	89	214	581	788	7
prevention	93	203	129	214	581	788	7
of	133	203	140	214	581	788	7
diabetes	144	203	171	214	581	788	7
and	175	203	188	214	581	788	7
relat-	192	203	209	214	581	788	7
ed	77	212	84	223	581	788	7
complications.	88	212	135	223	581	788	7
Diabetes	138	212	167	223	581	788	7
Care	171	212	186	223	581	788	7
2003;	190	212	209	223	581	788	7
26(1):S51-S61.	77	221	126	232	581	788	7
19.	223	185	233	196	581	788	7
Álvarez-Dongo	237	185	287	196	581	788	7
D,	292	185	301	196	581	788	7
Sánchez-Abanto	306	185	360	196	581	788	7
J,	365	185	369	196	581	788	7
Gómez-Guizado	237	194	294	205	581	788	7
G,	300	194	308	205	581	788	7
Tarqui-Mamani	314	194	369	205	581	788	7
C.	237	203	245	214	581	788	7
Sobrepeso	249	203	282	214	581	788	7
y	285	203	289	214	581	788	7
obesidad:	292	203	323	214	581	788	7
prevalencia	326	203	362	214	581	788	7
y	366	203	369	214	581	788	7
determinantes	237	212	286	223	581	788	7
sociales	291	212	316	223	581	788	7
del	320	212	331	223	581	788	7
exceso	335	212	357	223	581	788	7
de	361	212	369	223	581	788	7
peso	237	221	252	232	581	788	7
en	256	221	265	232	581	788	7
la	269	221	275	232	581	788	7
población	279	221	312	232	581	788	7
peruana	316	221	343	232	581	788	7
(2009-	347	221	369	232	581	788	7
2010).	398	83	419	95	581	788	7
Rev	421	83	434	95	581	788	7
Peru	435	83	451	95	581	788	7
Med	452	83	468	95	581	788	7
Exp	469	83	482	95	581	788	7
Salud	484	83	502	95	581	788	7
Pública.	504	83	530	95	581	788	7
2012;29(3):303-13.	398	92	462	104	581	788	7
20.	384	107	394	118	581	788	7
Hidalgo	398	107	424	118	581	788	7
MAJ,	426	107	444	118	581	788	7
Chuquinaupa	447	107	490	118	581	788	7
AI	493	107	502	118	581	788	7
L,	504	107	511	118	581	788	7
Luna	514	107	530	118	581	788	7
JMF.	398	116	414	127	581	788	7
Factores	419	116	444	127	581	788	7
de	450	116	457	127	581	788	7
riesgo	463	116	481	127	581	788	7
de	486	116	494	127	581	788	7
Síndrome	499	116	530	127	581	788	7
Metabólico	398	125	434	136	581	788	7
en	434	125	442	136	581	788	7
mujeres	442	125	466	136	581	788	7
socias	467	125	485	136	581	788	7
de	485	125	493	136	581	788	7
Comedores	494	125	530	136	581	788	7
Populares	398	134	428	145	581	788	7
del	430	134	440	145	581	788	7
Cercado	442	134	468	145	581	788	7
de	470	134	478	145	581	788	7
Lima.	480	134	499	145	581	788	7
Rev	501	134	513	145	581	788	7
Peru	515	134	530	145	581	788	7
Cardiologia,	398	145	436	156	581	788	7
(2009):35(2):91.	437	145	490	156	581	788	7
Correspondencia:	384	167	439	179	581	788	7
Karen	440	167	459	179	581	788	7
Adams	460	167	482	179	581	788	7
Ubaldo	483	167	506	179	581	788	7
Dirección:	384	178	414	190	581	788	7
Calle	418	178	434	190	581	788	7
Tnte	438	178	452	190	581	788	7
Fap	455	178	467	190	581	788	7
César	470	178	487	190	581	788	7
Concha	491	178	514	190	581	788	7
110	518	178	530	190	581	788	7
–	384	189	389	201	581	788	7
Dpto.	391	189	408	201	581	788	7
502.	411	189	425	201	581	788	7
Urb.	428	189	442	201	581	788	7
Liguria.	445	189	470	201	581	788	7
Santiago	473	189	499	201	581	788	7
de	502	189	509	201	581	788	7
Surco.	512	189	530	201	581	788	7
Lima,	384	200	403	212	581	788	7
Perú	404	200	419	212	581	788	7
Teléfono:	384	211	410	223	581	788	7
966367347	411	211	448	223	581	788	7
Correo	384	222	404	234	581	788	7
electrónico:	405	222	436	234	581	788	7
adams_nutrition@hotmail.com	437	222	530	234	581	788	7
¿CÓMO	73	255	121	274	581	788	7
ENVIAR	123	255	172	274	581	788	7
UN	174	255	195	274	581	788	7
ARTÍCULO	198	255	264	274	581	788	7
A	266	255	275	274	581	788	7
NUESTRA	278	255	339	274	581	788	7
REVISTA?	341	255	400	274	581	788	7
PASO1	283	279	318	297	581	788	7
PASO	166	293	195	311	581	788	7
2	198	293	204	311	581	788	7
PASO	396	293	425	311	581	788	7
8	428	293	434	311	581	788	7
Más	496	337	508	348	581	788	7
información	487	344	518	355	581	788	7
Registrarse	243	367	282	377	581	788	7
en	283	367	292	377	581	788	7
la	294	367	300	377	581	788	7
revista	302	367	325	377	581	788	7
Inscripción	67	385	105	395	581	788	7
en	106	385	115	395	581	788	7
la	117	385	123	395	581	788	7
revista	124	385	148	395	581	788	7
Inmediatamente	67	394	120	403	581	788	7
después	121	394	148	403	581	788	7
de	149	394	157	403	581	788	7
la	159	394	164	403	581	788	7
inscripción	166	394	200	403	581	788	7
le	201	394	207	403	581	788	7
llegará	67	402	88	411	581	788	7
un	89	402	98	411	581	788	7
mensaje	99	402	126	411	581	788	7
a	127	402	132	411	581	788	7
su	133	402	140	411	581	788	7
correo	142	402	163	411	581	788	7
electrónico	164	402	199	411	581	788	7
con	200	402	212	411	581	788	7
el	214	402	219	411	581	788	7
nombre	67	410	93	419	581	788	7
de	94	410	102	419	581	788	7
usuario	104	410	127	419	581	788	7
y	129	410	132	419	581	788	7
contraseña	134	410	169	419	581	788	7
para	170	410	185	419	581	788	7
que	186	410	199	419	581	788	7
pueda	200	410	220	419	581	788	7
acceder	67	418	92	427	581	788	7
a	94	418	98	427	581	788	7
nuestro	99	418	123	427	581	788	7
sistema.	125	418	151	427	581	788	7
Ingrese	243	376	267	385	581	788	7
a	268	376	272	385	581	788	7
la	273	376	279	385	581	788	7
web:	280	376	296	385	581	788	7
www.rpmesp.ins.gob.pe,	243	384	322	393	581	788	7
y	325	384	329	393	581	788	7
de	330	384	339	393	581	788	7
un	340	384	349	393	581	788	7
clic	350	384	360	393	581	788	7
en	243	392	252	401	581	788	7
el	253	392	259	401	581	788	7
menú	260	392	279	401	581	788	7
REGISTRARSE,	280	392	325	401	581	788	7
llenar	326	392	344	401	581	788	7
los	346	392	355	401	581	788	7
campos	243	400	268	409	581	788	7
solicitados	270	400	303	409	581	788	7
y	304	400	308	409	581	788	7
elija	309	400	322	409	581	788	7
el	323	400	329	409	581	788	7
rol	330	400	339	409	581	788	7
de	340	400	348	409	581	788	7
autor.	243	408	262	417	581	788	7
PASO	126	447	155	465	581	788	7
3	158	447	164	465	581	788	7
Conﬁrmar	388	373	420	382	581	788	7
el	421	373	427	382	581	788	7
envío	428	373	446	382	581	788	7
En	388	380	396	388	581	788	7
este	397	380	410	388	581	788	7
último	411	380	431	388	581	788	7
paso	432	380	447	388	581	788	7
podrá	448	380	466	388	581	788	7
observar	468	380	494	388	581	788	7
su	496	380	503	388	581	788	7
artículo	388	386	411	395	581	788	7
y	412	386	416	395	581	788	7
los	417	386	426	395	581	788	7
archivos	427	386	452	395	581	788	7
complementarios	453	386	506	395	581	788	7
ingresados	388	393	420	401	581	788	7
a	422	393	425	401	581	788	7
nuestro	427	393	450	401	581	788	7
sistema.	452	393	477	401	581	788	7
•	388	399	392	408	581	788	7
Si	402	399	407	408	581	788	7
desea	408	399	426	408	581	788	7
algún	458	399	475	408	581	788	7
archivo	476	399	498	408	581	788	7
puede	500	399	519	408	581	788	7
dar	400	406	410	414	581	788	7
clic	411	406	421	414	581	788	7
en	422	406	430	414	581	788	7
cualquiera	432	406	463	414	581	788	7
de	465	406	472	414	581	788	7
los	474	406	482	414	581	788	7
pasos	484	406	501	414	581	788	7
anteriores	400	412	430	421	581	788	7
y	432	412	435	421	581	788	7
proceder	437	412	464	421	581	788	7
a	466	412	470	421	581	788	7
reemplazarlo.	471	412	512	421	581	788	7
•	388	419	392	427	581	788	7
Clic	402	419	412	427	581	788	7
en	414	419	421	427	581	788	7
ﬁnalizar	423	419	446	427	581	788	7
envío.	448	419	466	427	581	788	7
•	388	425	392	434	581	788	7
Recibirá	402	425	426	434	581	788	7
un	427	425	435	434	581	788	7
correo	437	425	456	434	581	788	7
de	458	425	466	434	581	788	7
recepción	467	425	497	434	581	788	7
y	498	425	502	434	581	788	7
posteriormente	400	432	447	440	581	788	7
su	448	432	455	440	581	788	7
artículo	457	432	480	440	581	788	7
será	481	432	494	440	581	788	7
evaluado	400	438	427	447	581	788	7
por	429	438	439	447	581	788	7
el	441	438	446	447	581	788	7
Comité	448	438	470	447	581	788	7
Editor	471	438	489	447	581	788	7
de	490	438	498	447	581	788	7
la	500	438	505	447	581	788	7
revista	400	445	419	453	581	788	7
PASO	440	447	467	464	581	788	7
7	470	447	475	464	581	788	7
Cargar	381	530	403	540	581	788	7
los	405	530	415	540	581	788	7
archivos	416	530	445	540	581	788	7
complemetarios	447	530	504	540	581	788	7
Ingreso	67	530	93	540	581	788	7
Ingrese	67	539	90	548	581	788	7
su	92	539	99	548	581	788	7
nombre	100	539	126	548	581	788	7
de	127	539	136	548	581	788	7
usuario	137	539	161	548	581	788	7
y	162	539	166	548	581	788	7
contraseña,	167	539	204	548	581	788	7
y	205	539	209	548	581	788	7
de	210	539	219	548	581	788	7
clic	67	547	77	556	581	788	7
en	78	547	87	556	581	788	7
la	88	547	94	556	581	788	7
opción	95	547	117	556	581	788	7
“Ingreso”	118	547	148	556	581	788	7
Cargar	238	579	261	589	581	788	7
el	262	579	269	589	581	788	7
envío	270	579	290	589	581	788	7
PASO	173	590	201	608	581	788	7
4	204	590	210	608	581	788	7
•	238	588	243	597	581	788	7
Clic	244	588	255	597	581	788	7
en	256	588	265	597	581	788	7
el	266	588	272	597	581	788	7
botón	273	588	293	597	581	788	7
“seleccionar	294	588	335	598	581	788	7
archivo”	336	588	364	598	581	788	7
•	238	597	243	606	581	788	7
Clic	245	597	256	606	581	788	7
en	257	597	265	606	581	788	7
Cargar	267	597	288	607	581	788	7
•	238	606	243	615	581	788	7
Clic	245	606	256	615	581	788	7
en	257	606	265	615	581	788	7
Guardar	267	606	294	616	581	788	7
y	295	606	299	615	581	788	7
continuar	300	606	332	616	581	788	7
Subir	67	671	87	682	581	788	7
su	89	671	97	682	581	788	7
artículo	100	671	129	682	581	788	7
•	67	680	71	689	581	788	7
Seleccione	77	680	112	689	581	788	7
el	113	680	119	689	581	788	7
tipo	121	680	134	689	581	788	7
de	136	680	144	689	581	788	7
artículo.	146	680	173	689	581	788	7
•	67	688	71	697	581	788	7
Seleccione	77	688	112	697	581	788	7
cada	113	688	129	697	581	788	7
casillero	131	688	157	697	581	788	7
de	159	688	167	697	581	788	7
la	169	688	174	697	581	788	7
lista	176	688	189	697	581	788	7
de	191	688	199	697	581	788	7
comprobación	201	688	248	697	581	788	7
de	78	696	86	705	581	788	7
envío.	88	696	108	705	581	788	7
•	67	704	71	713	581	788	7
Descargue	77	704	111	713	581	788	7
la	113	704	119	713	581	788	7
declaración	120	704	158	713	581	788	7
jurada	159	704	180	713	581	788	7
y	182	704	186	713	581	788	7
complete	187	704	218	713	581	788	7
los	220	704	229	713	581	788	7
datos,	231	704	251	713	581	788	7
para	78	711	92	720	581	788	7
posteriormente	94	711	145	720	581	788	7
subirlo	147	711	169	720	581	788	7
en	171	711	179	720	581	788	7
el	181	711	187	720	581	788	7
“paso	188	711	207	720	581	788	7
7”.	209	711	218	720	581	788	7
•	67	719	71	728	581	788	7
Clic	77	719	88	728	581	788	7
en	90	719	98	728	581	788	7
guardar	100	719	127	728	581	788	7
y	128	719	132	728	581	788	7
continuar	134	719	166	728	581	788	7
PASO	281	684	310	702	581	788	7
5	313	684	319	702	581	788	7
Aquí	381	537	395	546	581	788	7
podrá	397	537	416	546	581	788	7
adjuntar	417	537	444	546	581	788	7
los	445	537	454	546	581	788	7
archivos:	455	537	483	546	581	788	7
-	390	544	393	553	581	788	7
Declaración	398	544	435	553	581	788	7
jurada,	436	544	458	553	581	788	7
ﬁguras	459	544	481	553	581	788	7
y	482	544	486	553	581	788	7
tablas.	487	544	508	553	581	788	7
-	390	551	393	560	581	788	7
En	398	551	406	560	581	788	7
caso	407	551	422	560	581	788	7
amerite,	423	551	450	560	581	788	7
aprobación	451	551	487	560	581	788	7
del	488	551	498	560	581	788	7
estudio	500	551	523	560	581	788	7
por	398	558	409	567	581	788	7
un	410	558	419	567	581	788	7
comité	420	558	442	567	581	788	7
de	444	558	452	567	581	788	7
ética	453	558	469	567	581	788	7
institucional	470	558	508	567	581	788	7
(si	510	558	517	567	581	788	7
involucra	398	565	426	574	581	788	7
seres	428	565	444	574	581	788	7
humanos	446	565	476	574	581	788	7
o	477	565	481	574	581	788	7
animales	483	565	511	574	581	788	7
de	513	565	521	574	581	788	7
experimentación).	398	572	455	581	581	788	7
•	381	579	385	588	581	788	7
Clic	386	579	397	588	581	788	7
en	398	579	406	588	581	788	7
guardar	407	579	433	589	581	788	7
y	434	579	438	588	581	788	7
continuar	439	579	469	588	581	788	7
PASO	405	590	434	608	581	788	7
6	437	590	443	608	581	788	7
Introducir	342	674	377	684	581	788	7
los	378	674	389	684	581	788	7
datos	390	674	410	684	581	788	7
del	411	674	422	684	581	788	7
artículo	423	674	450	684	581	788	7
•	342	683	347	692	581	788	7
Llene	352	683	371	692	581	788	7
los	373	683	383	692	581	788	7
campos	385	683	412	692	581	788	7
solicitados	413	683	450	692	581	788	7
•	342	690	347	700	581	788	7
Clic	352	690	365	700	581	788	7
en	366	690	375	700	581	788	7
el	377	690	383	700	581	788	7
botón	385	690	406	700	581	788	7
Añadir	408	690	431	700	581	788	7
autor/a	433	690	459	700	581	788	7
en	461	690	469	700	581	788	7
caso	471	690	487	700	581	788	7
tuviera	489	690	513	700	581	788	7
mas	353	698	367	707	581	788	7
de	369	698	378	707	581	788	7
un	380	698	389	707	581	788	7
autor.	391	698	411	707	581	788	7
•	342	706	347	715	581	788	7
Ingrese	352	706	378	715	581	788	7
el	380	706	386	715	581	788	7
título	388	706	406	715	581	788	7
y	408	706	412	715	581	788	7
resumen	414	706	445	715	581	788	7
del	447	706	457	715	581	788	7
artículo	459	706	486	715	581	788	7
según	488	706	508	715	581	788	7
las	510	706	519	715	581	788	7
instrucciones	353	714	399	723	581	788	7
para	401	714	416	723	581	788	7
los	418	714	428	723	581	788	7
autores	430	714	456	723	581	788	7
de	458	714	467	723	581	788	7
la	469	714	475	723	581	788	7
revista.	477	714	502	723	581	788	7
•	342	722	347	731	581	788	7
Clic	352	722	365	731	581	788	7
en	366	722	375	731	581	788	7
guardar	377	722	405	731	581	788	7
y	407	722	411	731	581	788	7
continuar	413	722	447	731	581	788	7
45	519	757	530	769	581	788	7
