SIMPOSIO	447	27	506	41	595	782	1
OBESIDAD	509	27	571	41	595	782	1
La	57	76	73	96	595	782	1
obesidad	77	76	141	96	595	782	1
en	144	76	162	96	595	782	1
el	165	76	178	96	595	782	1
mundo	182	76	232	96	595	782	1
Obesity	57	95	100	111	595	782	1
in	103	95	114	111	595	782	1
the	117	95	136	111	595	782	1
world	139	95	172	111	595	782	1
Miguel	57	127	89	149	595	782	1
Malo-Serrano	92	127	157	149	595	782	1
1	159	127	163	141	595	782	1
,	163	127	166	149	595	782	1
Nancy	169	127	200	149	595	782	1
Castillo	203	127	238	149	595	782	1
M.	241	127	253	149	595	782	1
2	255	127	259	141	595	782	1
,	259	127	262	149	595	782	1
Daniel	265	127	295	149	595	782	1
Pajita	298	127	325	149	595	782	1
D.	328	127	339	149	595	782	1
3	340	127	344	141	595	782	1
1	57	144	59	154	595	782	1
2	57	154	59	164	595	782	1
3	57	164	59	174	595	782	1
Médico-Cirujano,	60	144	108	160	595	782	1
Asesor	109	144	129	160	595	782	1
en	131	144	137	160	595	782	1
Enfermedades	139	144	180	160	595	782	1
No	182	144	189	160	595	782	1
Transmisibles	191	144	230	160	595	782	1
de	231	144	239	160	595	782	1
OPS/OMS	240	144	268	160	595	782	1
–	270	144	273	160	595	782	1
Perú	275	144	287	160	595	782	1
Obstetriz	60	154	85	170	595	782	1
Bachiller	60	164	84	180	595	782	1
en	86	164	93	180	595	782	1
Economía	95	164	123	180	595	782	1
An	199	254	209	269	595	782	1
Fac	212	254	225	269	595	782	1
med.	228	254	245	269	595	782	1
2017;78(2):173-178	248	254	314	269	595	782	1
/	317	254	319	269	595	782	1
http://dx.doi.org/10.15381/anales.v78i2.13213	322	254	479	269	595	782	1
Correspondencia	57	312	121	327	595	782	1
Miguel	57	323	82	339	595	782	1
Malo-Serrano	85	323	136	339	595	782	1
malom@paho.org	57	335	124	350	595	782	1
Recibido:	57	352	84	365	595	782	1
26	86	351	94	366	595	782	1
febrero	96	351	117	366	595	782	1
2017	119	351	134	366	595	782	1
Aprobado:	57	362	87	375	595	782	1
4	90	361	93	376	595	782	1
mayo	95	361	111	376	595	782	1
2017	114	361	128	376	595	782	1
Conflictos	57	381	86	396	595	782	1
de	89	381	96	396	595	782	1
interés:	98	381	120	396	595	782	1
Ninguno.	122	381	149	396	595	782	1
_________________________________	57	394	166	409	595	782	1
Citar	57	412	71	425	595	782	1
como:	73	412	91	425	595	782	1
Malo	93	411	107	426	595	782	1
Serrano	109	411	132	426	595	782	1
M,	134	411	142	426	595	782	1
Castillo	144	411	165	426	595	782	1
N,	57	421	63	436	595	782	1
Pajita	66	421	82	436	595	782	1
D.	84	421	91	436	595	782	1
La	93	421	100	436	595	782	1
obesidad	102	421	130	436	595	782	1
en	133	421	140	436	595	782	1
el	142	421	147	436	595	782	1
mundo.	57	431	79	446	595	782	1
An	81	431	89	446	595	782	1
Fac	92	431	103	446	595	782	1
med.	105	431	120	446	595	782	1
2017;78(2):	122	431	156	446	595	782	1
173-178.	57	441	83	456	595	782	1
DOI:	57	451	70	466	595	782	1
http://dx.doi.org/10.15381/	73	451	151	466	595	782	1
anales.v78i2.13213.	57	461	116	476	595	782	1
Resumen	199	278	235	294	595	782	1
Palabras	199	452	226	467	595	782	1
clave:	228	452	246	467	595	782	1
Obesidad;	248	451	280	468	595	782	1
Sobrepeso;	283	451	318	468	595	782	1
Factores	320	451	346	468	595	782	1
de	348	451	356	468	595	782	1
Riesgo	358	451	380	468	595	782	1
para	382	451	396	468	595	782	1
Enfermedades	398	451	442	468	595	782	1
No	444	451	453	468	595	782	1
Transmisibles;	455	451	499	468	595	782	1
Alimentos;	501	451	533	468	595	782	1
Actividad	199	460	228	478	595	782	1
Física.	230	460	250	478	595	782	1
Abstract	199	480	230	495	595	782	1
Keywords.	199	625	231	641	595	782	1
Obesity;	233	624	258	642	595	782	1
Overweight;	260	624	297	642	595	782	1
Risk	299	624	312	642	595	782	1
Factors	314	624	337	642	595	782	1
for	339	624	347	642	595	782	1
Non-communicable	349	624	409	642	595	782	1
Diseases;	411	624	441	642	595	782	1
Food;	443	624	461	642	595	782	1
Physical	463	624	488	642	595	782	1
Activity.	490	624	514	642	595	782	1
173	558	745	570	758	595	782	1
An	60	28	68	41	595	782	2
Fac	70	28	82	41	595	782	2
med.	84	28	99	41	595	782	2
2017;78(2):173-178	102	28	162	41	595	782	2
DIMENSIÓN	48	76	98	93	595	782	2
DEL	102	76	119	93	595	782	2
PROBLEMA	122	76	171	93	595	782	2
Hace	48	99	67	110	595	782	2
cuarenta	70	99	104	110	595	782	2
años,	106	99	127	110	595	782	2
en	130	99	139	110	595	782	2
el	142	99	149	110	595	782	2
mundo	152	99	179	110	595	782	2
el	182	99	189	110	595	782	2
nú-	191	99	204	110	595	782	2
mero	48	110	68	122	595	782	2
de	71	110	80	122	595	782	2
personas	82	110	117	122	595	782	2
con	119	110	133	122	595	782	2
peso	135	110	153	122	595	782	2
bajo	156	110	172	122	595	782	2
era	174	110	187	122	595	782	2
mu-	189	110	204	122	595	782	2
cho	48	122	62	133	595	782	2
mayor	64	122	88	133	595	782	2
que	90	122	105	133	595	782	2
el	107	122	113	133	595	782	2
de	115	122	125	133	595	782	2
las	127	122	137	133	595	782	2
personas	139	122	173	133	595	782	2
obesas.	175	122	204	133	595	782	2
Esta	48	133	64	145	595	782	2
situación	67	133	101	145	595	782	2
se	104	133	112	145	595	782	2
ha	115	133	124	145	595	782	2
invertido	127	133	161	145	595	782	2
y	164	133	168	145	595	782	2
en	171	133	181	145	595	782	2
la	183	133	190	145	595	782	2
ac-	193	133	204	145	595	782	2
tualidad	48	145	79	157	595	782	2
el	83	145	90	157	595	782	2
número	93	145	123	157	595	782	2
de	127	145	136	157	595	782	2
personas	140	145	174	157	595	782	2
obesas	178	145	204	157	595	782	2
duplica	48	156	76	168	595	782	2
el	78	156	85	168	595	782	2
número	88	156	118	168	595	782	2
de	120	156	130	168	595	782	2
personas	132	156	167	168	595	782	2
con	169	156	183	168	595	782	2
peso	186	156	204	168	595	782	2
bajo	48	168	65	180	595	782	2
(1)	67	169	73	175	595	782	2
.	73	168	75	180	595	782	2
De	77	168	87	180	595	782	2
mantenerse	89	168	135	180	595	782	2
la	137	168	143	180	595	782	2
tendencia,	145	168	185	180	595	782	2
para	187	168	204	180	595	782	2
el	48	179	55	191	595	782	2
año	58	179	72	191	595	782	2
2030	74	179	94	191	595	782	2
más	96	179	112	191	595	782	2
de	114	179	124	191	595	782	2
40%	127	179	143	191	595	782	2
de	145	179	155	191	595	782	2
la	158	179	164	191	595	782	2
población	167	179	204	191	595	782	2
del	48	191	60	203	595	782	2
planeta	62	191	91	203	595	782	2
tendrá	93	191	118	203	595	782	2
sobrepeso	120	191	160	203	595	782	2
y	162	191	166	203	595	782	2
más	168	191	184	203	595	782	2
de	186	191	195	203	595	782	2
la	198	191	204	203	595	782	2
quinta	48	203	72	214	595	782	2
parte	75	203	95	214	595	782	2
será	97	203	113	214	595	782	2
obesa	115	203	138	214	595	782	2
(2)	140	203	146	210	595	782	2
.	146	203	149	214	595	782	2
De	60	220	70	231	595	782	2
acuerdo	80	220	112	231	595	782	2
a	122	220	127	231	595	782	2
la	137	220	144	231	595	782	2
Organización	154	220	204	231	595	782	2
Mundial	48	231	80	243	595	782	2
de	85	231	95	243	595	782	2
la	100	231	107	243	595	782	2
Salud	112	231	133	243	595	782	2
(OMS)	138	231	162	243	595	782	2
(3)	167	232	173	239	595	782	2
,	173	231	176	243	595	782	2
desde	181	231	204	243	595	782	2
1980	48	243	68	254	595	782	2
la	73	243	79	254	595	782	2
obesidad	84	243	119	254	595	782	2
se	124	243	133	254	595	782	2
ha	137	243	147	254	595	782	2
duplicado	152	243	190	254	595	782	2
en	194	243	204	254	595	782	2
todo	48	254	66	266	595	782	2
el	69	254	76	266	595	782	2
mundo,	78	254	108	266	595	782	2
llegando	110	254	144	266	595	782	2
en	146	254	156	266	595	782	2
el	158	254	165	266	595	782	2
año	168	254	182	266	595	782	2
2014	185	254	204	266	595	782	2
a	48	266	53	277	595	782	2
más	58	266	74	277	595	782	2
de	79	266	88	277	595	782	2
1	93	266	98	277	595	782	2
900	103	266	118	277	595	782	2
millones	123	266	156	277	595	782	2
de	161	266	170	277	595	782	2
adultos	175	266	204	277	595	782	2
mayores	48	277	81	289	595	782	2
de	87	277	97	289	595	782	2
18	102	277	112	289	595	782	2
años	118	277	136	289	595	782	2
con	142	277	156	289	595	782	2
sobrepeso,	161	277	204	289	595	782	2
de	48	289	58	301	595	782	2
los	61	289	72	301	595	782	2
cuales,	75	289	102	301	595	782	2
más	105	289	121	301	595	782	2
de	124	289	134	301	595	782	2
600	137	289	151	301	595	782	2
millones	154	289	187	301	595	782	2
con	190	289	204	301	595	782	2
obesidad,	48	300	86	312	595	782	2
lo	88	300	95	312	595	782	2
que	97	300	112	312	595	782	2
implica	114	300	141	312	595	782	2
una	143	300	158	312	595	782	2
prevalencia	160	300	204	312	595	782	2
en	48	312	58	324	595	782	2
adultos	61	312	90	324	595	782	2
mayores	92	312	125	324	595	782	2
de	128	312	138	324	595	782	2
18	141	312	151	324	595	782	2
años	154	312	172	324	595	782	2
de	175	312	185	324	595	782	2
39%	188	312	204	324	595	782	2
de	48	324	58	335	595	782	2
sobrepeso	62	324	102	335	595	782	2
y	106	324	110	335	595	782	2
13%	114	324	130	335	595	782	2
de	134	324	144	335	595	782	2
obesidad.	147	324	185	335	595	782	2
Con	189	324	204	335	595	782	2
respecto	48	335	82	347	595	782	2
a	85	335	90	347	595	782	2
la	93	335	100	347	595	782	2
población	103	335	141	347	595	782	2
infantil,	144	335	173	347	595	782	2
existen	177	335	204	347	595	782	2
más	48	347	64	358	595	782	2
de	68	347	78	358	595	782	2
41	81	347	91	358	595	782	2
millones	95	347	128	358	595	782	2
de	132	347	141	358	595	782	2
niños	145	347	166	358	595	782	2
menores	170	347	204	358	595	782	2
de	48	358	58	370	595	782	2
5	61	358	66	370	595	782	2
años	70	358	88	370	595	782	2
con	91	358	105	370	595	782	2
sobrepeso	109	358	149	370	595	782	2
u	153	358	157	370	595	782	2
obesidad	161	358	196	370	595	782	2
a	200	358	204	370	595	782	2
nivel	48	370	66	381	595	782	2
mundial,	70	370	104	381	595	782	2
lo	107	370	115	381	595	782	2
que	118	370	133	381	595	782	2
ha	136	370	146	381	595	782	2
significado	149	370	191	381	595	782	2
un	194	370	204	381	595	782	2
incremento	48	381	93	393	595	782	2
de	96	381	106	393	595	782	2
cerca	109	381	130	393	595	782	2
de	133	381	142	393	595	782	2
11	146	381	155	393	595	782	2
millones	158	381	191	393	595	782	2
en	194	381	204	393	595	782	2
los	48	393	59	404	595	782	2
últimos	61	393	90	404	595	782	2
15	93	393	102	404	595	782	2
años.	105	393	125	404	595	782	2
Según	60	410	83	422	595	782	2
la	87	410	93	422	595	782	2
FAO	97	410	112	422	595	782	2
(4)	116	411	122	417	595	782	2
,	122	410	125	422	595	782	2
en	128	410	138	422	595	782	2
la	142	410	148	422	595	782	2
región	152	410	177	422	595	782	2
de	180	410	190	422	595	782	2
las	194	410	204	422	595	782	2
Américas	48	421	83	433	595	782	2
el	86	421	93	433	595	782	2
58	96	421	106	433	595	782	2
%	109	421	116	433	595	782	2
de	119	421	129	433	595	782	2
los	132	421	143	433	595	782	2
habitantes	146	421	186	433	595	782	2
vive	189	421	204	433	595	782	2
con	48	433	62	445	595	782	2
sobrepeso	65	433	105	445	595	782	2
y	107	433	112	445	595	782	2
obesidad	114	433	149	445	595	782	2
(360	152	433	169	445	595	782	2
millones	172	433	204	445	595	782	2
de	48	445	58	456	595	782	2
personas),	60	445	100	456	595	782	2
siendo	102	445	127	456	595	782	2
Chile	129	445	148	456	595	782	2
(63%),	150	445	174	456	595	782	2
México	177	445	204	456	595	782	2
(64	215	77	228	89	595	782	2
%)	231	77	240	89	595	782	2
y	243	77	247	89	595	782	2
Bahamas	250	77	284	89	595	782	2
(69%)	287	77	309	89	595	782	2
los	312	77	322	89	595	782	2
que	325	77	340	89	595	782	2
presen-	342	77	371	89	595	782	2
tan	215	89	228	101	595	782	2
las	230	89	240	101	595	782	2
tasas	242	89	261	101	595	782	2
más	263	89	279	101	595	782	2
elevadas.	281	89	316	101	595	782	2
Cabe	318	89	337	101	595	782	2
destacar	339	89	371	101	595	782	2
que	215	100	230	112	595	782	2
el	233	100	240	112	595	782	2
aumento	242	100	277	112	595	782	2
de	279	100	289	112	595	782	2
la	292	100	298	112	595	782	2
obesidad	301	100	336	112	595	782	2
en	339	100	348	112	595	782	2
Amé-	351	100	371	112	595	782	2
rica	215	112	229	123	595	782	2
Latina	231	112	254	123	595	782	2
y	256	112	260	123	595	782	2
el	262	112	269	123	595	782	2
Caribe	271	112	296	123	595	782	2
impacta	298	112	328	123	595	782	2
de	330	112	340	123	595	782	2
manera	342	112	371	123	595	782	2
desproporcionada	215	123	285	135	595	782	2
a	287	123	292	135	595	782	2
las	294	123	305	135	595	782	2
mujeres:	307	123	341	135	595	782	2
en	343	123	353	135	595	782	2
más	356	123	371	135	595	782	2
de	215	135	225	146	595	782	2
20	228	135	238	146	595	782	2
países,	241	135	267	146	595	782	2
la	270	135	277	146	595	782	2
tasa	280	135	295	146	595	782	2
de	298	135	308	146	595	782	2
obesidad	311	135	346	146	595	782	2
feme-	349	135	371	146	595	782	2
nina	215	146	232	158	595	782	2
es	235	146	243	158	595	782	2
10	246	146	255	158	595	782	2
puntos	258	146	284	158	595	782	2
porcentuales	287	146	336	158	595	782	2
mayores	339	146	371	158	595	782	2
que	215	158	230	169	595	782	2
la	232	158	239	169	595	782	2
de	241	158	251	169	595	782	2
los	253	158	263	169	595	782	2
hombres	266	158	299	169	595	782	2
(4)	302	158	308	165	595	782	2
.	308	158	310	169	595	782	2
Si	394	77	400	89	595	782	2
tomamos	404	77	441	89	595	782	2
como	445	77	466	89	595	782	2
referencia	470	77	508	89	595	782	2
el	512	77	519	89	595	782	2
IMC	523	77	539	89	595	782	2
promedio	383	89	420	101	595	782	2
nacional,	429	89	463	101	595	782	2
es	472	89	481	101	595	782	2
preocupante	490	89	539	101	595	782	2
constatar	383	101	418	113	595	782	2
que	420	101	435	113	595	782	2
en	436	101	446	113	595	782	2
el	448	101	455	113	595	782	2
Perú	456	101	474	113	595	782	2
el	476	101	482	113	595	782	2
IMC	484	101	500	113	595	782	2
promedio	501	101	539	113	595	782	2
para	383	113	400	125	595	782	2
mujeres	402	113	433	125	595	782	2
es	435	113	444	125	595	782	2
26,8	446	113	463	125	595	782	2
y	465	113	470	125	595	782	2
para	472	113	489	125	595	782	2
los	492	113	502	125	595	782	2
hombres	505	113	539	125	595	782	2
25,7,	383	125	402	137	595	782	2
es	403	125	411	137	595	782	2
decir,	413	125	433	137	595	782	2
que	435	125	449	137	595	782	2
tenemos	451	125	484	137	595	782	2
una	485	125	500	137	595	782	2
población	501	125	539	137	595	782	2
cuyo	383	137	401	149	595	782	2
promedio	403	137	440	149	595	782	2
es	442	137	451	149	595	782	2
de	453	137	462	149	595	782	2
sobrepeso	464	137	504	149	595	782	2
(8).	506	138	514	145	595	782	2
La	227	175	235	187	595	782	2
obesidad	240	175	276	187	595	782	2
es	280	175	289	187	595	782	2
un	293	175	303	187	595	782	2
grave	307	175	329	187	595	782	2
problema	333	175	371	187	595	782	2
de	215	186	225	198	595	782	2
salud	229	186	250	198	595	782	2
pública	254	186	283	198	595	782	2
porque	286	186	315	198	595	782	2
es	319	186	328	198	595	782	2
importan-	331	186	371	198	595	782	2
te	215	198	223	209	595	782	2
factor	229	198	252	209	595	782	2
de	257	198	267	209	595	782	2
riesgo	272	198	297	209	595	782	2
para	302	198	319	209	595	782	2
enfermeda-	325	198	371	209	595	782	2
des	215	209	229	221	595	782	2
no	234	209	244	221	595	782	2
transmisibles,	248	209	304	221	595	782	2
que	308	209	323	221	595	782	2
son	328	209	342	221	595	782	2
las	346	209	357	221	595	782	2
de	361	209	371	221	595	782	2
mayor	215	221	240	232	595	782	2
carga	246	221	267	232	595	782	2
de	273	221	283	232	595	782	2
morbimortalidad	288	221	356	232	595	782	2
en	361	221	371	232	595	782	2
el	215	232	222	244	595	782	2
mundo.	226	232	257	244	595	782	2
Un	260	232	271	244	595	782	2
IMC	275	232	291	244	595	782	2
elevado	294	232	326	244	595	782	2
se	329	232	338	244	595	782	2
relacio-	341	232	371	244	595	782	2
na	215	244	225	255	595	782	2
con	229	244	243	255	595	782	2
problemas	248	244	290	255	595	782	2
metabólicos,	294	244	345	255	595	782	2
como	349	244	371	255	595	782	2
resistencia	215	255	258	267	595	782	2
a	262	255	267	267	595	782	2
la	271	255	278	267	595	782	2
insulina,	282	255	315	267	595	782	2
aumento	319	255	355	267	595	782	2
del	359	255	371	267	595	782	2
colesterol	215	267	255	278	595	782	2
y	258	267	262	278	595	782	2
triglicéridos.	266	267	316	278	595	782	2
El	319	267	326	278	595	782	2
sobrepeso	330	267	371	278	595	782	2
y	215	278	220	290	595	782	2
la	223	278	230	290	595	782	2
obesidad	233	278	269	290	595	782	2
aumentan	272	278	313	290	595	782	2
el	316	278	323	290	595	782	2
riesgo	326	278	351	290	595	782	2
para	354	278	371	290	595	782	2
problemas	215	290	258	301	595	782	2
cardiovasculares,	261	290	330	301	595	782	2
como	334	290	356	301	595	782	2
co-	359	290	371	301	595	782	2
ronariopatías	215	301	269	313	595	782	2
y	273	301	277	313	595	782	2
accidente	281	301	320	313	595	782	2
cerebrovas-	324	301	371	313	595	782	2
cular.	215	313	237	324	595	782	2
El	242	313	249	324	595	782	2
riesgo	255	313	279	324	595	782	2
de	284	313	294	324	595	782	2
diabetes	300	313	334	324	595	782	2
mellitus	339	313	371	324	595	782	2
de	215	324	225	336	595	782	2
tipo	229	324	244	336	595	782	2
2	248	324	252	336	595	782	2
aumenta	256	324	291	336	595	782	2
proporcionalmente	294	324	371	336	595	782	2
con	215	336	230	347	595	782	2
la	233	336	240	347	595	782	2
elevación	244	336	282	347	595	782	2
del	286	336	298	347	595	782	2
IMC.	301	336	320	347	595	782	2
Igualmente,	324	336	371	347	595	782	2
un	215	347	226	359	595	782	2
IMC	230	347	246	359	595	782	2
elevado	251	347	282	359	595	782	2
también	287	347	320	359	595	782	2
aumenta	324	347	360	359	595	782	2
el	364	347	371	359	595	782	2
riesgo	215	359	240	370	595	782	2
para	243	359	260	370	595	782	2
algunos	263	359	294	370	595	782	2
cánceres	297	359	333	370	595	782	2
y	336	359	340	370	595	782	2
patolo-	343	359	371	370	595	782	2
gías	215	370	231	382	595	782	2
osteoarticulares	233	370	298	382	595	782	2
(5)	301	371	307	377	595	782	2
.	307	370	310	382	595	782	2
PREOCUPA	383	172	432	189	595	782	2
DE	435	172	448	189	595	782	2
MANERA	451	172	489	189	595	782	2
PARTICULAR	383	184	439	201	595	782	2
LA	442	184	453	201	595	782	2
TENDENCIA	456	184	507	201	595	782	2
CRECIENTE	383	196	434	213	595	782	2
EN	437	196	449	213	595	782	2
NIÑOS	452	196	480	213	595	782	2
De	227	387	237	399	595	782	2
acuerdo	240	387	271	399	595	782	2
a	274	387	279	399	595	782	2
la	282	387	288	399	595	782	2
OMS	291	387	310	399	595	782	2
(6)	312	388	318	394	595	782	2
,	318	387	321	399	595	782	2
aproximada-	324	387	371	399	595	782	2
mente	215	399	240	410	595	782	2
el	243	399	249	410	595	782	2
58%	252	399	268	410	595	782	2
del	271	399	283	410	595	782	2
total	285	399	303	410	595	782	2
mundial	305	399	336	410	595	782	2
de	339	399	348	410	595	782	2
casos	351	399	371	410	595	782	2
de	215	410	225	422	595	782	2
diabetes	228	410	261	422	595	782	2
mellitus,	264	410	297	422	595	782	2
el	300	410	307	422	595	782	2
21%	311	410	327	422	595	782	2
de	330	410	340	422	595	782	2
las	343	410	354	422	595	782	2
car-	357	410	371	422	595	782	2
diopatías	215	422	250	433	595	782	2
isquémicas	253	422	295	433	595	782	2
y	299	422	303	433	595	782	2
de	306	422	316	433	595	782	2
8%	319	422	331	433	595	782	2
a	334	422	339	433	595	782	2
42%	342	422	358	433	595	782	2
de	362	422	371	433	595	782	2
determinados	215	433	269	445	595	782	2
cánceres	271	433	305	445	595	782	2
son	308	433	321	445	595	782	2
atribuibles	324	433	364	445	595	782	2
a	367	433	371	445	595	782	2
un	215	445	225	456	595	782	2
IMC	227	445	243	456	595	782	2
elevado	245	445	275	456	595	782	2
(7)	277	445	283	452	595	782	2
.	283	444	285	456	595	782	2
En	383	219	392	231	595	782	2
este	395	219	412	231	595	782	2
panorama,	415	219	457	231	595	782	2
lo	460	219	467	231	595	782	2
más	470	219	486	231	595	782	2
preocupante	489	219	539	231	595	782	2
es	383	231	391	243	595	782	2
el	395	231	402	243	595	782	2
acelerado	406	231	445	243	595	782	2
incremento	449	231	494	243	595	782	2
del	498	231	510	243	595	782	2
sobre-	514	231	539	243	595	782	2
peso	383	243	401	255	595	782	2
y	403	243	408	255	595	782	2
obesidad	410	243	445	255	595	782	2
entre	448	243	469	255	595	782	2
menores	471	243	505	255	595	782	2
de	507	243	517	255	595	782	2
edad	519	243	539	255	595	782	2
(9,10)	383	256	396	263	595	782	2
.	396	255	398	267	595	782	2
La	401	255	409	267	595	782	2
prevalencia	412	255	456	267	595	782	2
del	459	255	471	267	595	782	2
sobrepeso	473	255	514	267	595	782	2
infan-	516	255	539	267	595	782	2
til	383	267	390	279	595	782	2
en	392	267	402	279	595	782	2
niños	404	267	425	279	595	782	2
menores	428	267	462	279	595	782	2
a	464	267	469	279	595	782	2
5	471	267	476	279	595	782	2
años	478	267	496	279	595	782	2
ha	498	267	508	279	595	782	2
crecido	510	267	539	279	595	782	2
de	383	279	392	291	595	782	2
manera	396	279	425	291	595	782	2
sostenida	429	279	466	291	595	782	2
en	469	279	479	291	595	782	2
los	482	279	493	291	595	782	2
últimos	497	279	526	291	595	782	2
35	529	279	539	291	595	782	2
años	383	291	401	303	595	782	2
(11)	405	291	414	299	595	782	2
y	417	291	421	303	595	782	2
este	425	291	441	303	595	782	2
crecimiento	444	291	490	303	595	782	2
es	494	291	502	303	595	782	2
más	506	291	522	303	595	782	2
sig-	525	291	539	303	595	782	2
nificativo	383	303	418	315	595	782	2
en	421	303	431	315	595	782	2
los	434	303	445	315	595	782	2
países	448	303	472	315	595	782	2
de	475	303	485	315	595	782	2
ingresos	488	303	520	315	595	782	2
me-	523	303	539	315	595	782	2
dios-bajos	383	315	422	327	595	782	2
(12)	425	315	434	323	595	782	2
.	434	314	436	327	595	782	2
En	394	332	404	345	595	782	2
el	407	332	415	345	595	782	2
Perú,	418	332	439	345	595	782	2
de	443	332	453	345	595	782	2
acuerdo	456	332	489	345	595	782	2
a	492	332	497	345	595	782	2
datos	500	332	523	345	595	782	2
del	526	332	539	345	595	782	2
CENAN	383	344	411	357	595	782	2
(13)	416	345	425	352	595	782	2
,	425	344	428	357	595	782	2
es	432	344	441	357	595	782	2
dramático	445	344	486	357	595	782	2
el	491	344	498	357	595	782	2
aumento	502	344	539	357	595	782	2
de	383	356	393	369	595	782	2
sobrepeso	396	356	438	369	595	782	2
y	442	356	446	369	595	782	2
obesidad	449	356	486	369	595	782	2
en	490	356	500	369	595	782	2
niños	503	356	525	369	595	782	2
en	529	356	539	369	595	782	2
los	383	368	394	381	595	782	2
últimos	397	368	427	381	595	782	2
años.	431	368	452	381	595	782	2
Como	455	368	479	381	595	782	2
se	482	368	490	381	595	782	2
observa	494	368	525	381	595	782	2
en	529	368	539	381	595	782	2
la	383	380	390	393	595	782	2
figura	393	380	417	393	595	782	2
1,	420	380	428	393	595	782	2
en	431	380	441	393	595	782	2
niños	445	380	466	393	595	782	2
entre	470	380	492	393	595	782	2
5	495	380	500	393	595	782	2
y	503	380	508	393	595	782	2
9	511	380	516	393	595	782	2
años	520	380	539	393	595	782	2
de	383	392	393	405	595	782	2
edad	395	392	415	405	595	782	2
la	418	392	425	405	595	782	2
prevalencia	427	392	474	405	595	782	2
de	477	392	487	405	595	782	2
obesidad	489	392	526	405	595	782	2
de	529	392	539	405	595	782	2
7,3	383	404	395	417	595	782	2
en	398	404	407	417	595	782	2
el	410	404	417	417	595	782	2
2008	419	404	439	417	595	782	2
se	442	404	450	417	595	782	2
incrementó	453	404	499	417	595	782	2
a	502	404	506	417	595	782	2
14,8	509	404	526	417	595	782	2
en	529	404	539	417	595	782	2
el	383	416	390	429	595	782	2
2014,	394	416	416	429	595	782	2
significando	420	416	469	429	595	782	2
una	473	416	488	429	595	782	2
duplicación	492	416	539	429	595	782	2
porcentual	383	428	427	441	595	782	2
de	433	428	443	441	595	782	2
la	449	428	456	441	595	782	2
obesidad	462	428	499	441	595	782	2
en	505	428	515	441	595	782	2
este	522	428	539	441	595	782	2
lapso.	383	440	407	453	595	782	2
20	141	484	149	494	595	782	2
18	141	498	149	508	595	782	2
16,9	293	508	307	519	595	782	2
16	141	514	149	524	595	782	2
15,5	231	524	245	534	595	782	2
14	141	528	149	539	595	782	2
12	141	543	149	554	595	782	2
6	145	588	149	599	595	782	2
17,5	417	503	431	513	595	782	2
14,8	414	525	427	535	595	782	2
12,1	177	543	191	553	595	782	2
10,3	296	556	309	566	595	782	2
10	141	559	149	569	595	782	2
8	145	573	149	584	595	782	2
18,3	353	499	366	509	595	782	2
11,1	355	552	369	562	595	782	2
8,9	235	570	244	580	595	782	2
7,3	173	581	182	592	595	782	2
4	145	603	149	613	595	782	2
2	145	619	149	629	595	782	2
0	145	633	149	644	595	782	2
2008	172	642	187	652	595	782	2
2009-2010	222	642	255	652	595	782	2
SOBREPESO	226	661	263	671	595	782	2
2011	291	642	307	652	595	782	2
2012-2013	341	642	375	652	595	782	2
2013-2014	400	642	434	652	595	782	2
OBESIDAD	288	661	320	671	595	782	2
Fuente:	123	695	143	707	595	782	2
Instituto	145	695	167	707	595	782	2
Nacional	168	695	192	707	595	782	2
de	194	695	201	707	595	782	2
Salud	203	695	218	707	595	782	2
–Cenan.	220	695	243	707	595	782	2
Encuesta	245	695	270	707	595	782	2
Nacional	272	695	295	707	595	782	2
de	297	695	304	707	595	782	2
Hogares	306	695	329	707	595	782	2
2008,	331	695	346	707	595	782	2
2009-2010,	348	695	379	707	595	782	2
2011,	380	695	396	707	595	782	2
2012-2013	397	695	426	707	595	782	2
y	428	695	431	707	595	782	2
2013-2014.	433	695	464	707	595	782	2
Figura	139	710	160	727	595	782	2
1.	162	710	168	727	595	782	2
Tendencia	170	710	204	727	595	782	2
del	206	710	216	727	595	782	2
sobrepeso	218	710	252	727	595	782	2
y	254	710	258	727	595	782	2
obesidad	260	710	290	727	595	782	2
en	292	710	300	727	595	782	2
niñas	302	710	319	727	595	782	2
y	321	710	325	727	595	782	2
niños	327	710	344	727	595	782	2
de	346	710	355	727	595	782	2
5	357	710	361	727	595	782	2
a	363	710	367	727	595	782	2
9	369	710	373	727	595	782	2
años.	375	710	392	727	595	782	2
Perú	394	710	409	727	595	782	2
2008-2014.	411	710	447	727	595	782	2
174	25	745	37	758	595	782	2
LA	454	24	462	36	595	782	3
OBESIDAD	465	24	499	36	595	782	3
EN	501	24	510	36	595	782	3
EL	512	24	520	36	595	782	3
MUNDO	522	24	547	36	595	782	3
Miguel	468	33	487	47	595	782	3
Malo-Serrano	490	33	529	47	595	782	3
y	531	33	534	47	595	782	3
col.	537	33	547	47	595	782	3
Evidencia	68	77	104	89	595	782	3
cientí	105	77	126	89	595	782	3
fi	126	77	131	89	595	782	3
ca	131	77	140	89	595	782	3
concluyente	141	77	187	89	595	782	3
mues-	189	77	213	89	595	782	3
tra	57	89	67	101	595	782	3
los	70	89	81	101	595	782	3
efectos	83	89	111	101	595	782	3
deletéreos	113	89	154	101	595	782	3
de	157	89	166	101	595	782	3
la	169	89	175	101	595	782	3
obesidad	178	89	213	101	595	782	3
infanti	57	101	81	113	595	782	3
l	81	101	83	113	595	782	3
en	85	101	95	113	595	782	3
la	97	101	103	113	595	782	3
vida	106	101	121	113	595	782	3
adulta	123	101	147	113	595	782	3
(14-18)	149	102	166	108	595	782	3
,	166	101	168	113	595	782	3
entre	170	101	191	113	595	782	3
ellos,	193	101	213	113	595	782	3
el	57	113	63	124	595	782	3
aumento	65	113	100	124	595	782	3
del	102	113	113	124	595	782	3
riesgo	115	113	138	124	595	782	3
relati	140	113	160	124	595	782	3
vo	160	113	169	124	595	782	3
de	170	113	180	124	595	782	3
5,4	182	113	194	124	595	782	3
para	196	113	213	124	595	782	3
mortalidad	57	125	98	136	595	782	3
total	101	125	118	136	595	782	3
en	121	125	131	136	595	782	3
la	133	125	140	136	595	782	3
vida	142	125	158	136	595	782	3
adulta	160	125	184	136	595	782	3
(19)	187	125	196	132	595	782	3
o	198	125	203	136	595	782	3
el	206	125	213	136	595	782	3
aumento	57	136	91	148	595	782	3
del	94	136	106	148	595	782	3
riesgo	109	136	132	148	595	782	3
relati	136	136	155	148	595	782	3
vo	155	136	164	148	595	782	3
de	168	136	177	148	595	782	3
5,4	180	136	192	148	595	782	3
para	196	136	213	148	595	782	3
diabetes	57	148	89	160	595	782	3
ti	93	148	98	160	595	782	3
po	98	148	108	160	595	782	3
2	111	148	116	160	595	782	3
y	120	148	124	160	595	782	3
de	128	148	137	160	595	782	3
2,7	141	148	153	160	595	782	3
para	157	148	173	160	595	782	3
hiperten-	177	148	213	160	595	782	3
sión	57	160	72	172	595	782	3
arterial	75	160	103	172	595	782	3
en	105	160	115	172	595	782	3
la	118	160	124	172	595	782	3
vida	127	160	143	172	595	782	3
adulta,	145	160	172	172	595	782	3
si	174	160	180	172	595	782	3
persiste	183	160	213	172	595	782	3
la	57	172	63	184	595	782	3
obesidad	65	172	100	184	595	782	3
(20)	102	173	111	179	595	782	3
.	111	172	114	184	595	782	3
Adicionalmente,	68	189	130	201	595	782	3
los	133	189	144	201	595	782	3
niños	147	189	168	201	595	782	3
con	171	189	185	201	595	782	3
sobre-	188	189	213	201	595	782	3
peso	57	201	75	213	595	782	3
y	77	201	81	213	595	782	3
obesidad	83	201	117	213	595	782	3
están	119	201	140	213	595	782	3
someti	141	201	167	213	595	782	3
dos	167	201	181	213	595	782	3
a	183	201	187	213	595	782	3
mayo-	189	201	213	213	595	782	3
res	57	213	68	225	595	782	3
problemas	71	213	112	225	595	782	3
en	115	213	124	225	595	782	3
su	127	213	136	225	595	782	3
relación	139	213	170	225	595	782	3
social,	173	213	196	225	595	782	3
por	199	213	213	225	595	782	3
inti	57	225	69	236	595	782	3
midación,	69	225	106	236	595	782	3
burla	108	225	128	236	595	782	3
y	130	225	134	236	595	782	3
aislamiento	137	225	180	236	595	782	3
(21)	183	225	192	232	595	782	3
.	192	225	194	236	595	782	3
CONDICIONES	224	76	286	93	595	782	3
RELACIONADAS	290	76	359	93	595	782	3
CON	224	88	243	105	595	782	3
LA	247	88	257	105	595	782	3
OBESIDAD	261	88	306	105	595	782	3
Ventajosamente,	224	111	288	123	595	782	3
se	293	111	301	123	595	782	3
cuenta	305	111	331	123	595	782	3
con	336	111	350	123	595	782	3
amplia	354	111	380	123	595	782	3
información	224	123	270	135	595	782	3
y	272	123	276	135	595	782	3
conocimiento	278	123	330	135	595	782	3
que	332	123	347	135	595	782	3
nos	349	123	362	135	595	782	3
per-	364	123	380	135	595	782	3
mite	224	135	241	147	595	782	3
entender	245	135	280	147	595	782	3
las	284	135	294	147	595	782	3
condiciones	298	135	343	147	595	782	3
que	347	135	362	147	595	782	3
han	365	135	380	147	595	782	3
favorecido	224	147	264	159	595	782	3
el	267	147	274	159	595	782	3
enorme	278	147	308	159	595	782	3
crecimiento	311	147	356	159	595	782	3
de	360	147	370	159	595	782	3
la	373	147	380	159	595	782	3
obesidad	224	159	259	171	595	782	3
en	261	159	270	171	595	782	3
los	273	159	283	171	595	782	3
últi	285	159	298	171	595	782	3
mos	298	159	314	171	595	782	3
años	316	159	334	171	595	782	3
(22-24).	336	160	354	167	595	782	3
El	235	177	242	188	595	782	3
principal	248	177	281	188	595	782	3
factor	287	177	309	188	595	782	3
relacionado	315	177	360	188	595	782	3
con	366	177	380	188	595	782	3
esta	224	189	240	200	595	782	3
epidemia	242	189	278	200	595	782	3
ti	280	189	285	200	595	782	3
ene	285	189	300	200	595	782	3
que	302	189	317	200	595	782	3
ver	320	189	332	200	595	782	3
con	334	189	348	200	595	782	3
los	351	189	361	200	595	782	3
pro-	364	189	380	200	595	782	3
fundos	224	201	250	212	595	782	3
cambios	253	201	285	212	595	782	3
en	288	201	298	212	595	782	3
la	301	201	307	212	595	782	3
forma	310	201	333	212	595	782	3
en	336	201	346	212	595	782	3
que	349	201	363	212	595	782	3
nos	366	201	380	212	595	782	3
alimentamos.	224	213	276	224	595	782	3
Uno	281	213	297	224	595	782	3
de	302	213	312	224	595	782	3
los	317	213	328	224	595	782	3
mayores	333	213	365	224	595	782	3
ha	370	213	380	224	595	782	3
sido	224	225	240	236	595	782	3
la	243	225	249	236	595	782	3
acelerada	253	225	289	236	595	782	3
inclusión	293	225	326	236	595	782	3
de	330	225	339	236	595	782	3
los	342	225	353	236	595	782	3
llama-	356	225	380	236	595	782	3
dos	391	77	405	89	595	782	3
productos	411	77	449	89	595	782	3
ultraprocesados	455	77	516	89	595	782	3
(25)	523	78	531	85	595	782	3
en	537	77	547	89	595	782	3
nuestras	391	89	424	100	595	782	3
dietas	429	89	452	100	595	782	3
diarias,	457	89	484	100	595	782	3
desplazando	490	89	537	100	595	782	3
a	543	89	547	100	595	782	3
los	391	100	402	112	595	782	3
productos	405	100	444	112	595	782	3
naturales	447	100	482	112	595	782	3
o	486	100	490	112	595	782	3
mínimamente	494	100	547	112	595	782	3
procesados	391	112	435	123	595	782	3
(26-28).	441	112	459	119	595	782	3
Abundante	463	112	505	123	595	782	3
literatura	512	112	547	123	595	782	3
cientí	391	123	412	135	595	782	3
fi	412	123	417	135	595	782	3
ca	417	123	425	135	595	782	3
sustenta	428	123	461	135	595	782	3
con	464	123	477	135	595	782	3
claridad	481	123	511	135	595	782	3
la	514	123	521	135	595	782	3
fuerte	524	123	547	135	595	782	3
vinculación	391	134	434	146	595	782	3
entre	437	134	458	146	595	782	3
el	461	134	468	146	595	782	3
aumento	471	134	506	146	595	782	3
de	509	134	518	146	595	782	3
consu-	522	134	547	146	595	782	3
mo	391	146	404	157	595	782	3
de	406	146	415	157	595	782	3
estos	417	146	437	157	595	782	3
productos	439	146	478	157	595	782	3
ultraprocesados	480	146	541	157	595	782	3
y	543	146	547	157	595	782	3
el	391	157	398	169	595	782	3
aumento	400	157	435	169	595	782	3
de	437	157	447	169	595	782	3
peso	449	157	467	169	595	782	3
corporal	470	157	501	169	595	782	3
(29-32)	504	158	520	165	595	782	3
.	520	157	522	169	595	782	3
Como	525	157	547	169	595	782	3
lo	391	169	398	180	595	782	3
muestra	401	169	432	180	595	782	3
la	435	169	441	180	595	782	3
fi	444	169	449	180	595	782	3
gura	449	169	466	180	595	782	3
2,	468	169	475	180	595	782	3
mientras	478	169	511	180	595	782	3
mayor	514	169	538	180	595	782	3
el	540	169	547	180	595	782	3
m	391	180	399	192	595	782	3
ercado	399	180	425	192	595	782	3
de	428	180	438	192	595	782	3
productos	442	180	480	192	595	782	3
ultraprocesados,	484	180	547	192	595	782	3
mayor	391	191	415	203	595	782	3
el	417	191	424	203	595	782	3
IMC	426	191	442	203	595	782	3
promedio	444	191	481	203	595	782	3
del	483	191	495	203	595	782	3
país.	497	191	515	203	595	782	3
Puntuaciones	139	418	148	453	595	782	3
medias	139	397	148	416	595	782	3
del	139	387	148	395	595	782	3
IMC	139	375	148	386	595	782	3
en	139	367	148	373	595	782	3
adultos	139	346	148	365	595	782	3
(de	139	336	148	344	595	782	3
18	139	327	148	334	595	782	3
años	139	313	148	325	595	782	3
en	139	305	148	311	595	782	3
adelante)	139	278	148	303	595	782	3
30,0	156	259	170	269	595	782	3
México	388	274	413	285	595	782	3
Chile	388	289	405	301	595	782	3
29,0	156	292	170	302	595	782	3
Venezuela	388	304	423	315	595	782	3
Costa	388	319	408	330	595	782	3
Rica	410	319	424	330	595	782	3
28,0	156	326	170	336	595	782	3
Uruguay	388	336	416	347	595	782	3
Guatemala	388	351	425	363	595	782	3
27,0	156	359	170	369	595	782	3
Brasil	388	366	407	377	595	782	3
Ecuador	388	381	416	393	595	782	3
26,0	156	393	170	403	595	782	3
República	388	397	421	408	595	782	3
Dominicana	424	397	464	408	595	782	3
Colombia	388	412	420	424	595	782	3
25,0	156	425	170	436	595	782	3
Bolivia	388	428	410	439	595	782	3
Perú	388	443	403	454	595	782	3
24,0	156	458	170	468	595	782	3
20	171	468	179	479	595	782	3
40	191	468	199	479	595	782	3
60	211	468	219	479	595	782	3
80	230	468	238	479	595	782	3
100	249	468	261	479	595	782	3
120	269	468	280	479	595	782	3
140	289	468	300	479	595	782	3
160	308	468	320	479	595	782	3
180	328	468	340	479	595	782	3
200	349	468	360	479	595	782	3
220	370	468	382	479	595	782	3
Ventas	175	484	194	493	595	782	3
al	195	484	200	493	595	782	3
menudeo	202	484	227	493	595	782	3
anuales	228	484	249	493	595	782	3
per	251	484	259	493	595	782	3
cápita	261	484	277	493	595	782	3
de	279	484	286	493	595	782	3
productos	287	484	314	493	595	782	3
ultraprocesados	316	484	358	493	595	782	3
(kg)	360	484	370	493	595	782	3
Fuente:	63	513	83	526	595	782	3
Alimentos	85	513	112	526	595	782	3
y	113	513	116	526	595	782	3
bebidas	118	513	140	526	595	782	3
ultraprocesados	142	513	186	526	595	782	3
en	188	513	195	526	595	782	3
América	197	513	219	526	595	782	3
Latina:	221	513	239	526	595	782	3
tendencias,	241	513	273	526	595	782	3
efecto	275	513	291	526	595	782	3
sobre	293	513	309	526	595	782	3
la	310	513	315	526	595	782	3
obesidad	317	513	342	526	595	782	3
e	344	513	348	526	595	782	3
implicaciones	349	513	387	526	595	782	3
para	389	513	401	526	595	782	3
las	403	513	411	526	595	782	3
públicas	437	513	461	526	595	782	3
Washington,	462	513	496	526	595	782	3
DC;	498	513	508	526	595	782	3
OPS,	510	513	524	526	595	782	3
2015.	526	513	541	526	595	782	3
Figura	64	526	84	543	595	782	3
2.	86	526	92	543	595	782	3
Ventas	94	526	116	543	595	782	3
anuales	118	526	143	543	595	782	3
per	145	526	156	543	595	782	3
cápita	158	526	178	543	595	782	3
de	180	526	188	543	595	782	3
productos	191	526	223	543	595	782	3
alimentarios	225	526	264	543	595	782	3
y	266	526	270	543	595	782	3
bebidas	272	526	298	543	595	782	3
ultraprocesadas	300	526	352	543	595	782	3
y	354	526	358	543	595	782	3
puntuaciones	360	526	404	543	595	782	3
medias	406	526	429	543	595	782	3
por	431	526	442	543	595	782	3
IMC	444	526	457	543	595	782	3
en	459	526	467	543	595	782	3
12	469	526	477	543	595	782	3
países	479	526	501	543	595	782	3
de	503	526	511	543	595	782	3
América	513	526	540	543	595	782	3
Latina,	272	536	293	553	595	782	3
2000-2009.	295	536	332	553	595	782	3
Igualmente	68	578	111	589	595	782	3
se	114	578	122	589	595	782	3
encuentra	125	578	164	589	595	782	3
documenta-	166	578	213	589	595	782	3
da	57	590	66	601	595	782	3
la	68	590	75	601	595	782	3
relación	76	590	107	601	595	782	3
entre	109	590	129	601	595	782	3
el	131	590	138	601	595	782	3
aumento	140	590	174	601	595	782	3
de	176	590	185	601	595	782	3
consu-	187	590	213	601	595	782	3
mo	57	602	69	614	595	782	3
de	72	602	82	614	595	782	3
bebidas	84	602	114	614	595	782	3
azucaradas	117	602	159	614	595	782	3
y	162	602	166	614	595	782	3
el	169	602	175	614	595	782	3
aumento	178	602	213	614	595	782	3
de	57	614	66	626	595	782	3
diabetes	68	614	101	626	595	782	3
(33)	103	615	112	621	595	782	3
.	112	614	114	626	595	782	3
Como	68	632	91	643	595	782	3
lo	94	632	101	643	595	782	3
menciona	105	632	142	643	595	782	3
la	146	632	152	643	595	782	3
publicación	156	632	199	643	595	782	3
de	203	632	213	643	595	782	3
OPS	57	644	72	656	595	782	3
sobre	75	644	96	656	595	782	3
alimentos	99	644	137	656	595	782	3
y	139	644	144	656	595	782	3
bebidas	146	644	176	656	595	782	3
ultrapro-	179	644	213	656	595	782	3
cesados	57	656	87	668	595	782	3
en	91	656	101	668	595	782	3
América	105	656	136	668	595	782	3
Lati	141	656	154	668	595	782	3
na	154	656	163	668	595	782	3
(29)	168	657	177	663	595	782	3
,	177	656	179	668	595	782	3
por	183	656	196	668	595	782	3
sus	200	656	213	668	595	782	3
condiciones	57	668	102	680	595	782	3
de	106	668	116	680	595	782	3
crecimiento	119	668	165	680	595	782	3
económico,	168	668	213	680	595	782	3
América	57	680	88	692	595	782	3
lati	92	680	104	692	595	782	3
na	104	680	113	692	595	782	3
se	118	680	126	692	595	782	3
ha	130	680	140	692	595	782	3
converti	144	680	175	692	595	782	3
do	175	680	185	692	595	782	3
en	189	680	198	692	595	782	3
un	203	680	213	692	595	782	3
atracti	57	692	81	704	595	782	3
vo	81	692	90	704	595	782	3
mercado	94	692	128	704	595	782	3
para	132	692	149	704	595	782	3
la	153	692	159	704	595	782	3
industria	164	692	197	704	595	782	3
ali-	201	692	213	704	595	782	3
mentaria.	57	705	93	716	595	782	3
Entre	96	705	116	716	595	782	3
2000	119	705	138	716	595	782	3
y	141	705	145	716	595	782	3
2013	148	705	167	716	595	782	3
el	170	705	177	716	595	782	3
volumen	179	705	213	716	595	782	3
de	57	717	66	728	595	782	3
ventas	69	717	94	728	595	782	3
de	97	717	107	728	595	782	3
productos	110	717	148	728	595	782	3
ultraprocesados	151	717	213	728	595	782	3
de	224	578	234	589	595	782	3
alimentos	236	578	274	589	595	782	3
y	276	578	280	589	595	782	3
bebidas	283	578	313	589	595	782	3
ha	316	578	325	589	595	782	3
tenido	328	578	352	589	595	782	3
un	355	578	365	589	595	782	3
au-	368	578	380	589	595	782	3
mento	224	589	249	601	595	782	3
de	252	589	261	601	595	782	3
48%.	264	589	283	601	595	782	3
En	286	589	295	601	595	782	3
el	298	589	305	601	595	782	3
mismo	308	589	334	601	595	782	3
lapso	336	589	356	601	595	782	3
se	359	589	368	601	595	782	3
ha	370	589	380	601	595	782	3
duplicado	224	601	261	613	595	782	3
la	265	601	272	613	595	782	3
venta	275	601	296	613	595	782	3
total	300	601	318	613	595	782	3
de	321	601	331	613	595	782	3
bebidas	335	601	364	613	595	782	3
ga-	368	601	380	613	595	782	3
seosas,	224	613	251	624	595	782	3
superando	255	613	295	624	595	782	3
su	299	613	308	624	595	782	3
venta	311	613	332	624	595	782	3
en	335	613	345	624	595	782	3
América	349	613	380	624	595	782	3
del	224	624	236	636	595	782	3
Norte.	238	624	262	636	595	782	3
Entre	235	641	256	653	595	782	3
los	258	641	269	653	595	782	3
países	271	641	294	653	595	782	3
de	297	641	306	653	595	782	3
mayor	308	641	333	653	595	782	3
crecimiento	335	641	380	653	595	782	3
en	224	653	234	665	595	782	3
este	235	653	251	665	595	782	3
mercado	253	653	287	665	595	782	3
se	289	653	297	665	595	782	3
encuentra	299	653	338	665	595	782	3
el	340	653	347	665	595	782	3
Perú,	348	653	368	665	595	782	3
en	370	653	380	665	595	782	3
el	224	665	231	676	595	782	3
que	234	665	249	676	595	782	3
la	252	665	258	676	595	782	3
venta	262	665	283	676	595	782	3
per	286	665	299	676	595	782	3
cápita	302	665	325	676	595	782	3
de	328	665	338	676	595	782	3
productos	341	665	380	676	595	782	3
ultraprocesados	224	676	285	688	595	782	3
creció	288	676	311	688	595	782	3
en	314	676	324	688	595	782	3
más	327	676	343	688	595	782	3
de	346	676	356	688	595	782	3
100%	359	676	380	688	595	782	3
en	224	688	234	699	595	782	3
los	236	688	246	699	595	782	3
últi	249	688	261	699	595	782	3
mos	261	688	277	699	595	782	3
10	279	688	289	699	595	782	3
años	291	688	309	699	595	782	3
(29).	311	688	321	695	595	782	3
La	235	705	244	717	595	782	3
expansión	246	705	284	717	595	782	3
de	286	705	295	717	595	782	3
este	297	705	313	717	595	782	3
mercado	315	705	349	717	595	782	3
se	350	705	359	717	595	782	3
debe	361	705	380	717	595	782	3
no	224	717	234	728	595	782	3
solamente	237	717	277	728	595	782	3
al	280	717	287	728	595	782	3
crecimiento	290	717	335	728	595	782	3
demográfi	338	717	377	728	595	782	3
-	377	717	380	728	595	782	3
co,	391	578	402	589	595	782	3
inclusión	406	578	440	589	595	782	3
de	443	578	453	589	595	782	3
las	457	578	467	589	595	782	3
mujeres	471	578	501	589	595	782	3
en	505	578	515	589	595	782	3
el	519	578	525	589	595	782	3
mer-	529	578	547	589	595	782	3
cado	391	589	409	601	595	782	3
laboral,	413	589	441	601	595	782	3
aumento	444	589	479	601	595	782	3
de	482	589	491	601	595	782	3
ingresos,	494	589	528	601	595	782	3
sino	531	589	547	601	595	782	3
también	391	601	423	612	595	782	3
a	426	601	430	612	595	782	3
las	433	601	443	612	595	782	3
condiciones	446	601	492	612	595	782	3
de	495	601	504	612	595	782	3
regulación	507	601	547	612	595	782	3
de	391	612	401	624	595	782	3
esos	404	612	421	624	595	782	3
mercados	423	612	461	624	595	782	3
que	463	612	478	624	595	782	3
van	481	612	494	624	595	782	3
a	497	612	501	624	595	782	3
defi	504	612	518	624	595	782	3
nir	518	612	529	624	595	782	3
pre-	531	612	547	624	595	782	3
cios,	391	624	408	636	595	782	3
disponibilidad	414	624	467	636	595	782	3
y	473	624	477	636	595	782	3
accesibilidad	483	624	532	636	595	782	3
de	537	624	547	636	595	782	3
los	391	636	402	647	595	782	3
alimentos	405	636	443	647	595	782	3
y,	446	636	452	647	595	782	3
por	455	636	468	647	595	782	3
tanto,	471	636	494	647	595	782	3
son	497	636	510	647	595	782	3
aspectos	514	636	547	647	595	782	3
determinantes	391	647	447	659	595	782	3
de	450	647	459	659	595	782	3
las	462	647	473	659	595	782	3
opciones	475	647	510	659	595	782	3
de	512	647	522	659	595	782	3
la	525	647	531	659	595	782	3
po-	534	647	547	659	595	782	3
blación	391	659	419	670	595	782	3
para	423	659	440	670	595	782	3
su	444	659	453	670	595	782	3
alimentación.	457	659	509	670	595	782	3
Como	513	659	536	670	595	782	3
lo	540	659	547	670	595	782	3
muestra	391	670	423	682	595	782	3
el	424	670	431	682	595	782	3
mismo	433	670	459	682	595	782	3
estudio	461	670	489	682	595	782	3
de	491	670	500	682	595	782	3
OPS	502	670	518	682	595	782	3
(29)	519	671	528	678	595	782	3
para	530	670	547	682	595	782	3
los	391	682	402	693	595	782	3
ultraprocesados,	410	682	473	693	595	782	3
mientras	481	682	514	693	595	782	3
menor	522	682	547	693	595	782	3
sea	391	693	404	705	595	782	3
la	408	693	414	705	595	782	3
regulación	418	693	458	705	595	782	3
del	461	693	473	705	595	782	3
mercado	477	693	510	705	595	782	3
de	514	693	524	705	595	782	3
estos	527	693	547	705	595	782	3
productos,	391	705	432	717	595	782	3
es	435	705	444	717	595	782	3
mayor	447	705	471	717	595	782	3
su	474	705	482	717	595	782	3
consumo	486	705	521	717	595	782	3
en	524	705	533	717	595	782	3
los	536	705	547	717	595	782	3
países	391	717	415	728	595	782	3
estudiados.	418	717	462	728	595	782	3
Por	466	717	479	728	595	782	3
ello,	482	717	498	728	595	782	3
las	502	717	512	728	595	782	3
políti	516	717	535	728	595	782	3
cas	535	717	547	728	595	782	3
175	558	745	570	758	595	782	3
An	60	28	68	41	595	782	4
Fac	70	28	82	41	595	782	4
med.	84	28	99	41	595	782	4
2017;78(2):173-178	102	28	162	41	595	782	4
regulatorias	48	77	93	89	595	782	4
y	97	77	101	89	595	782	4
fiscales	104	77	132	89	595	782	4
se	135	77	143	89	595	782	4
constituyen	147	77	191	89	595	782	4
en	194	77	204	89	595	782	4
mecanismos	48	89	96	101	595	782	4
efectivos	100	89	133	101	595	782	4
para	137	89	154	101	595	782	4
moldear	158	89	190	101	595	782	4
las	194	89	204	101	595	782	4
opciones	48	100	82	112	595	782	4
alimentarias	85	100	131	112	595	782	4
de	133	100	143	112	595	782	4
la	145	100	152	112	595	782	4
población.	154	100	194	112	595	782	4
Además,	60	118	93	129	595	782	4
otro	103	118	119	129	595	782	4
de	129	118	139	129	595	782	4
los	149	118	160	129	595	782	4
aspectos	171	118	204	129	595	782	4
determinantes	48	129	104	141	595	782	4
para	106	129	123	141	595	782	4
el	124	129	131	141	595	782	4
rápido	133	129	157	141	595	782	4
crecimiento	159	129	204	141	595	782	4
de	48	141	58	152	595	782	4
este	61	141	77	152	595	782	4
mercado	80	141	114	152	595	782	4
de	117	141	126	152	595	782	4
los	129	141	140	152	595	782	4
ultraprocesados	143	141	204	152	595	782	4
ha	48	152	58	164	595	782	4
sido	64	152	80	164	595	782	4
el	86	152	93	164	595	782	4
gigantesco	100	152	140	164	595	782	4
despliegue	147	152	188	164	595	782	4
de	194	152	204	164	595	782	4
publicidad	48	164	88	175	595	782	4
y	94	164	98	175	595	782	4
propaganda	105	164	150	175	595	782	4
que	157	164	171	175	595	782	4
los	178	164	188	175	595	782	4
ha	195	164	204	175	595	782	4
acompañado.	48	175	100	187	595	782	4
Tomando	105	175	141	187	595	782	4
como	146	175	168	187	595	782	4
ejemplo	173	175	204	187	595	782	4
las	48	186	58	198	595	782	4
bebidas	65	186	94	198	595	782	4
azucaradas,	101	186	145	198	595	782	4
consideramos	151	186	204	198	595	782	4
que	48	198	63	210	595	782	4
lo	66	198	73	210	595	782	4
expresado	76	198	115	210	595	782	4
por	119	198	132	210	595	782	4
Nestle	135	198	159	210	595	782	4
en	162	198	172	210	595	782	4
su	175	198	184	210	595	782	4
libro	187	198	204	210	595	782	4
Soda	48	209	67	221	595	782	4
Politics	70	209	97	221	595	782	4
da	100	209	110	221	595	782	4
cuenta	113	209	139	221	595	782	4
del	142	209	154	221	595	782	4
efecto	157	209	181	221	595	782	4
de	185	209	194	221	595	782	4
la	198	209	204	221	595	782	4
publicidad	48	221	88	233	595	782	4
y	91	221	95	233	595	782	4
propaganda	98	221	144	233	595	782	4
en	147	221	157	233	595	782	4
el	160	221	166	233	595	782	4
aumento	170	221	204	233	595	782	4
del	48	232	60	244	595	782	4
consumo	66	232	101	244	595	782	4
de	107	232	116	244	595	782	4
estos	122	232	142	244	595	782	4
productos:	148	232	189	244	595	782	4
“…	195	232	204	244	595	782	4
en	48	244	58	256	595	782	4
un	62	244	72	256	595	782	4
mundo	76	244	103	256	595	782	4
racional,	107	244	140	256	595	782	4
vender	144	244	170	256	595	782	4
bebidas	174	244	204	256	595	782	4
azucaradas	48	255	90	267	595	782	4
debería	94	255	123	267	595	782	4
ser	126	255	138	267	595	782	4
un	141	255	151	267	595	782	4
gran	154	255	171	267	595	782	4
desafío.	174	255	204	267	595	782	4
La	48	267	57	278	595	782	4
gente	60	267	81	278	595	782	4
no	84	267	94	278	595	782	4
necesita	97	267	129	278	595	782	4
estas	132	267	151	278	595	782	4
bebidas	154	267	184	278	595	782	4
para	187	267	204	278	595	782	4
su	48	278	57	290	595	782	4
salud,	62	278	84	290	595	782	4
su	89	278	97	290	595	782	4
seguridad	102	278	139	290	595	782	4
o	144	278	149	290	595	782	4
su	154	278	162	290	595	782	4
bienestar.	167	278	204	290	595	782	4
La	48	290	57	301	595	782	4
propaganda	64	290	109	301	595	782	4
(marketing)	117	290	161	301	595	782	4
de	168	290	177	301	595	782	4
estas	185	290	204	301	595	782	4
bebidas,	48	301	80	313	595	782	4
por	84	301	97	313	595	782	4
tanto,	101	301	124	313	595	782	4
ha	128	301	137	313	595	782	4
debido	141	301	168	313	595	782	4
crear	172	301	191	313	595	782	4
su	195	301	204	313	595	782	4
demanda,	48	313	86	324	595	782	4
generar	90	313	120	324	595	782	4
lealtad	124	313	150	324	595	782	4
a	154	313	158	324	595	782	4
la	162	313	169	324	595	782	4
marca	172	313	196	324	595	782	4
y	200	313	204	324	595	782	4
por	48	324	61	336	595	782	4
sobretodo	66	324	105	336	595	782	4
establecer	110	324	149	336	595	782	4
un	153	324	163	336	595	782	4
ambiente	168	324	204	336	595	782	4
social	48	336	70	347	595	782	4
en	75	336	84	347	595	782	4
el	90	336	96	347	595	782	4
que	102	336	116	347	595	782	4
tomar	121	336	145	347	595	782	4
estas	150	336	169	347	595	782	4
bebidas	174	336	204	347	595	782	4
en	48	347	58	359	595	782	4
cualquier	64	347	100	359	595	782	4
momento,	106	347	146	359	595	782	4
en	152	347	162	359	595	782	4
cualquier	169	347	204	359	595	782	4
sitio,	48	359	66	370	595	782	4
frecuentemente	74	359	136	370	595	782	4
y	144	359	148	370	595	782	4
en	156	359	166	370	595	782	4
grandes	174	359	204	370	595	782	4
cantidades,	48	370	92	382	595	782	4
no	97	370	107	382	595	782	4
solamente	112	370	152	382	595	782	4
es	157	370	165	382	595	782	4
deseable	170	370	204	382	595	782	4
sino	48	382	64	393	595	782	4
completamente	66	382	126	393	595	782	4
normal”	128	382	160	393	595	782	4
(34)	162	382	171	389	595	782	4
.	171	382	173	393	595	782	4
Para	60	399	76	410	595	782	4
el	80	399	87	410	595	782	4
año	91	399	105	410	595	782	4
2014,	109	399	130	410	595	782	4
el	134	399	141	410	595	782	4
gasto	145	399	165	410	595	782	4
de	169	399	178	410	595	782	4
publi-	182	399	204	410	595	782	4
cidad	48	410	69	422	595	782	4
y	73	410	77	422	595	782	4
propaganda	81	410	126	422	595	782	4
(marketing)	130	410	174	422	595	782	4
a	178	410	182	422	595	782	4
nivel	186	410	204	422	595	782	4
mundial	48	422	79	433	595	782	4
de	81	422	91	433	595	782	4
la	93	422	99	433	595	782	4
Coca	101	422	120	433	595	782	4
Cola	122	422	138	433	595	782	4
fue	140	422	153	433	595	782	4
cercano	155	422	185	433	595	782	4
a	187	422	191	433	595	782	4
los	193	422	204	433	595	782	4
4	48	433	53	445	595	782	4
mil	56	433	68	445	595	782	4
millones	71	433	103	445	595	782	4
de	107	433	116	445	595	782	4
USD.	120	433	138	445	595	782	4
Para	141	433	158	445	595	782	4
ponerlo	161	433	191	445	595	782	4
en	194	433	204	445	595	782	4
perspectiva,	48	445	94	456	595	782	4
esta	96	445	112	456	595	782	4
cifra	114	445	130	456	595	782	4
excede	132	445	159	456	595	782	4
el	161	445	167	456	595	782	4
producto	169	445	204	456	595	782	4
interno	48	456	76	468	595	782	4
bruto	78	456	99	468	595	782	4
de	101	456	111	468	595	782	4
27	113	456	122	468	595	782	4
países	124	456	148	468	595	782	4
del	150	456	162	468	595	782	4
mundo	164	456	191	468	595	782	4
(34)	193	457	202	464	595	782	4
.	202	456	204	468	595	782	4
En	60	473	69	485	595	782	4
el	72	473	79	485	595	782	4
Perú,	82	473	102	485	595	782	4
un	104	473	114	485	595	782	4
estudio	117	473	145	485	595	782	4
de	148	473	158	485	595	782	4
CONCORTV	161	473	204	485	595	782	4
refiere	61	485	87	497	595	782	4
que	91	485	105	497	595	782	4
al	110	485	116	497	595	782	4
día	120	485	132	497	595	782	4
se	136	485	145	497	595	782	4
trasmiten	149	485	185	497	595	782	4
335	190	485	204	497	595	782	4
spots	48	496	69	508	595	782	4
de	71	496	80	508	595	782	4
alimentos	83	496	120	508	595	782	4
no	122	496	132	508	595	782	4
saludables,	134	496	177	508	595	782	4
el	179	496	186	508	595	782	4
66%	188	496	204	508	595	782	4
de	48	508	58	520	595	782	4
ellos	60	508	78	520	595	782	4
se	80	508	88	520	595	782	4
difunde	91	508	120	520	595	782	4
en	122	508	132	520	595	782	4
horario	134	508	162	520	595	782	4
de	164	508	174	520	595	782	4
progra-	176	508	204	520	595	782	4
mación	48	519	76	531	595	782	4
infantil.	80	519	108	531	595	782	4
Esto	111	519	128	531	595	782	4
significa	131	519	162	531	595	782	4
una	165	519	179	531	595	782	4
inver-	183	519	204	531	595	782	4
sión	48	531	64	542	595	782	4
de	67	531	77	542	595	782	4
22,7	80	531	96	542	595	782	4
millones	100	531	132	542	595	782	4
de	135	531	144	542	595	782	4
dólares	147	531	175	542	595	782	4
al	179	531	185	542	595	782	4
mes	188	531	204	542	595	782	4
en	48	542	58	554	595	782	4
spots	61	542	82	554	595	782	4
de	85	542	95	554	595	782	4
alimentos	98	542	135	554	595	782	4
no	139	542	149	554	595	782	4
saludables.	152	542	194	554	595	782	4
Si	198	542	204	554	595	782	4
consideramos	48	554	101	565	595	782	4
que	103	554	118	565	595	782	4
en	120	554	130	565	595	782	4
el	132	554	139	565	595	782	4
año	141	554	156	565	595	782	4
2012	158	554	177	565	595	782	4
el	180	554	186	565	595	782	4
Pre-	189	554	204	565	595	782	4
supuesto	48	565	83	577	595	782	4
Institucional	90	565	136	577	595	782	4
Modificado-PIM	143	565	204	577	595	782	4
destinado	48	577	86	588	595	782	4
al	90	577	97	588	595	782	4
Programa	101	577	138	588	595	782	4
Presupuestal	142	577	191	588	595	782	4
N°	195	577	204	588	595	782	4
0018	48	588	67	600	595	782	4
Enfermedades	71	588	126	600	595	782	4
No	129	588	140	600	595	782	4
fue	192	588	204	600	595	782	4
de	48	600	58	611	595	782	4
136	60	600	74	611	595	782	4
millones	77	600	109	611	595	782	4
de	111	600	121	611	595	782	4
soles	123	600	142	611	595	782	4
(36)	144	600	153	607	595	782	4
,	153	600	155	611	595	782	4
esta	158	600	173	611	595	782	4
cifra	175	600	192	611	595	782	4
no	194	600	204	611	595	782	4
llega	48	611	66	623	595	782	4
ni	69	611	76	623	595	782	4
siquiera	79	611	109	623	595	782	4
al	112	611	118	623	595	782	4
20%	121	611	137	623	595	782	4
del	140	611	152	623	595	782	4
monto	155	611	180	623	595	782	4
anual	183	611	204	623	595	782	4
de	48	623	58	634	595	782	4
inversión	61	623	95	634	595	782	4
en	99	623	108	634	595	782	4
publicidad	111	623	151	634	595	782	4
de	154	623	164	634	595	782	4
alimentos	167	623	204	634	595	782	4
no	48	634	58	646	595	782	4
saludables.	60	634	103	646	595	782	4
obesidad,	215	77	252	89	595	782	4
especialmente	255	77	311	89	595	782	4
entre	314	77	334	89	595	782	4
los	337	77	348	89	595	782	4
niños	351	77	371	89	595	782	4
.	232	89	234	101	595	782	4
definen	394	77	423	89	595	782	4
la	427	77	433	89	595	782	4
disponibilidad	437	77	490	89	595	782	4
y	494	77	498	89	595	782	4
accesibili-	501	77	539	89	595	782	4
dad	394	89	408	101	595	782	4
de	411	89	420	101	595	782	4
los	422	89	433	101	595	782	4
alimentos	435	89	473	101	595	782	4
Esta	227	106	243	118	595	782	4
cantidad	245	106	279	118	595	782	4
de	281	106	291	118	595	782	4
propaganda	293	106	340	118	595	782	4
y	342	106	346	118	595	782	4
publi-	349	106	371	118	595	782	4
cidad,	215	118	239	130	595	782	4
como	241	118	263	130	595	782	4
lo	266	118	273	130	595	782	4
expresa	275	118	305	130	595	782	4
la	308	118	315	130	595	782	4
Oficina	317	118	344	130	595	782	4
Regio-	347	118	371	130	595	782	4
nal	215	130	227	141	595	782	4
de	229	130	239	141	595	782	4
la	241	130	248	141	595	782	4
OMS	250	130	268	141	595	782	4
para	270	130	288	141	595	782	4
Europa	290	130	317	141	595	782	4
(39)	319	130	328	137	595	782	4
,	328	130	331	141	595	782	4
genera	333	130	359	141	595	782	4
un	361	130	371	141	595	782	4
ambiente	215	141	252	153	595	782	4
obesogénico	256	141	305	153	595	782	4
que	309	141	324	153	595	782	4
“..interfiere	327	141	371	153	595	782	4
con	215	153	229	164	595	782	4
la	233	153	239	164	595	782	4
capacidad	242	153	281	164	595	782	4
de	284	153	294	164	595	782	4
los	297	153	308	164	595	782	4
individuos	311	153	351	164	595	782	4
para	354	153	371	164	595	782	4
actuar	215	164	240	176	595	782	4
en	242	164	252	176	595	782	4
su	254	164	263	176	595	782	4
propio	265	164	290	176	595	782	4
interés	292	164	319	176	595	782	4
a	321	164	325	176	595	782	4
largo	327	164	347	176	595	782	4
plazo,	349	164	371	176	595	782	4
eligiendo	215	176	251	188	595	782	4
alimentos	254	176	292	188	595	782	4
saludables	296	176	336	188	595	782	4
y	340	176	344	188	595	782	4
puede	347	176	371	188	595	782	4
contribuir	215	188	254	199	595	782	4
al	257	188	264	199	595	782	4
desarrollo	267	188	307	199	595	782	4
de	310	188	320	199	595	782	4
preferencias	323	188	371	199	595	782	4
no	215	199	225	211	595	782	4
saludables;	228	199	271	211	595	782	4
por	274	199	287	211	595	782	4
lo	290	199	297	211	595	782	4
tanto,	299	199	322	211	595	782	4
acciones	324	199	358	211	595	782	4
re-	360	199	371	211	595	782	4
gulatorias	215	211	254	222	595	782	4
no	257	211	267	222	595	782	4
son	271	211	285	222	595	782	4
solamente	288	211	329	222	595	782	4
deseables	333	211	371	222	595	782	4
sino	215	222	231	234	595	782	4
totalmente	235	222	278	234	595	782	4
necesarias	282	222	323	234	595	782	4
para	326	222	344	234	595	782	4
prote-	347	222	371	234	595	782	4
ger	215	234	228	246	595	782	4
la	231	234	238	246	595	782	4
capacidad	241	234	280	246	595	782	4
de	284	234	293	246	595	782	4
los	297	234	308	246	595	782	4
individuos	311	234	351	246	595	782	4
para	354	234	371	246	595	782	4
elegir”	215	246	242	257	595	782	4
(39)	244	246	253	253	595	782	4
.	253	246	255	257	595	782	4
•	383	107	387	119	595	782	4
condiciones	394	107	439	119	595	782	4
que	443	107	458	119	595	782	4
determinan	461	107	506	119	595	782	4
normas	510	107	539	119	595	782	4
sociales	394	119	424	131	595	782	4
y	427	119	431	131	595	782	4
culturales	434	119	471	131	595	782	4
en	474	119	483	131	595	782	4
relación	486	119	517	131	595	782	4
a	520	119	524	131	595	782	4
ali-	527	119	539	131	595	782	4
mentación	394	131	435	142	595	782	4
y	437	131	441	142	595	782	4
actividad	443	131	477	142	595	782	4
física	479	131	498	142	595	782	4
en	500	131	510	142	595	782	4
las	512	131	522	142	595	782	4
que	524	131	539	142	595	782	4
tiene	394	143	414	154	595	782	4
un	416	143	426	154	595	782	4
rol	429	143	439	154	595	782	4
preponderante	441	143	499	154	595	782	4
la	501	143	508	154	595	782	4
publici-	511	143	539	154	595	782	4
dad	394	155	408	166	595	782	4
y	411	155	415	166	595	782	4
propaganda	417	155	462	166	595	782	4
(37-41)	215	90	232	96	595	782	4
Otro	227	263	244	274	595	782	4
factor	250	263	272	274	595	782	4
importante	278	263	321	274	595	782	4
relacionado	327	263	371	274	595	782	4
con	215	274	229	286	595	782	4
la	232	274	239	286	595	782	4
obesidad	242	274	277	286	595	782	4
es	280	274	288	286	595	782	4
la	292	274	298	286	595	782	4
insuficiente	301	274	345	286	595	782	4
activi-	348	274	371	286	595	782	4
dad	215	286	230	298	595	782	4
física	233	286	252	298	595	782	4
de	256	286	265	298	595	782	4
la	269	286	275	298	595	782	4
población	279	286	316	298	595	782	4
(42)	320	287	328	293	595	782	4
.	328	286	331	298	595	782	4
Gran	334	286	353	298	595	782	4
par-	356	286	371	298	595	782	4
te	215	298	223	309	595	782	4
de	226	298	236	309	595	782	4
la	239	298	246	309	595	782	4
población	249	298	286	309	595	782	4
vive	289	298	304	309	595	782	4
hoy	308	298	322	309	595	782	4
en	325	298	334	309	595	782	4
ciudades	338	298	371	309	595	782	4
donde	215	309	240	321	595	782	4
la	242	309	249	321	595	782	4
mayoría	251	309	282	321	595	782	4
de	284	309	294	321	595	782	4
trabajos	296	309	327	321	595	782	4
son	330	309	343	321	595	782	4
seden-	345	309	371	321	595	782	4
tarios;	215	321	239	333	595	782	4
las	245	321	255	333	595	782	4
ciudades	261	321	295	333	595	782	4
están	300	321	321	333	595	782	4
planificadas	326	321	371	333	595	782	4
priorizando	215	333	259	344	595	782	4
los	265	333	276	344	595	782	4
modos	283	333	309	344	595	782	4
de	315	333	325	344	595	782	4
transporte	331	333	371	344	595	782	4
motorizado	215	344	259	356	595	782	4
individual;	261	344	301	356	595	782	4
nuestras	303	344	335	356	595	782	4
ciudades	338	344	371	356	595	782	4
son	215	356	229	367	595	782	4
inseguras,	231	356	270	367	595	782	4
lo	272	356	279	367	595	782	4
que	281	356	295	367	595	782	4
hace	298	356	316	367	595	782	4
que	318	356	333	367	595	782	4
las	335	356	345	367	595	782	4
perso-	347	356	371	367	595	782	4
nas	215	367	229	379	595	782	4
permanezcan	232	367	283	379	595	782	4
en	286	367	296	379	595	782	4
casa.	299	367	318	379	595	782	4
Además,	321	367	354	379	595	782	4
han	357	367	371	379	595	782	4
cambiado	215	379	253	391	595	782	4
las	256	379	266	391	595	782	4
formas	269	379	296	391	595	782	4
de	299	379	309	391	595	782	4
recreación:	312	379	355	391	595	782	4
hay	358	379	371	391	595	782	4
carencia	215	391	247	402	595	782	4
de	250	391	259	402	595	782	4
espacios	262	391	294	402	595	782	4
verdes,	297	391	324	402	595	782	4
de	327	391	336	402	595	782	4
espacios	339	391	371	402	595	782	4
públicos	215	402	247	414	595	782	4
accesibles	250	402	288	414	595	782	4
a	291	402	295	414	595	782	4
la	298	402	305	414	595	782	4
mayoría	307	402	338	414	595	782	4
para	341	402	358	414	595	782	4
re-	361	402	371	414	595	782	4
creación	215	414	248	425	595	782	4
y	250	414	254	425	595	782	4
deporte;	257	414	290	425	595	782	4
las	291	414	301	425	595	782	4
formas	304	414	330	425	595	782	4
de	332	414	342	425	595	782	4
recrea-	344	414	371	425	595	782	4
ción	215	425	231	437	595	782	4
hegemónicas	233	425	284	437	595	782	4
son	286	425	299	437	595	782	4
frente	301	425	324	437	595	782	4
a	326	425	331	437	595	782	4
la	333	425	339	437	595	782	4
pantalla	341	425	371	437	595	782	4
de	215	437	225	449	595	782	4
la	227	437	233	449	595	782	4
TV	235	437	245	449	595	782	4
y	247	437	251	449	595	782	4
el	253	437	260	449	595	782	4
computador	262	437	308	449	595	782	4
(43-49)	310	438	327	444	595	782	4
.	327	437	329	449	595	782	4
El	330	437	337	449	595	782	4
estímulo	338	437	371	449	595	782	4
a	215	449	220	460	595	782	4
la	222	449	229	460	595	782	4
cultura	231	449	257	460	595	782	4
de	260	449	269	460	595	782	4
actividad	271	449	306	460	595	782	4
física	308	449	327	460	595	782	4
dejó	329	449	346	460	595	782	4
de	348	449	358	460	595	782	4
ser	360	449	371	460	595	782	4
un	215	460	225	472	595	782	4
contenido	227	460	266	472	595	782	4
importante	268	460	310	472	595	782	4
de	312	460	322	472	595	782	4
la	324	460	330	472	595	782	4
educación	332	460	371	472	595	782	4
escolarizada	215	472	262	483	595	782	4
(50)	264	472	273	479	595	782	4
.	273	472	275	483	595	782	4
(35)	48	486	57	492	595	782	4
En	60	651	69	663	595	782	4
un	71	651	81	663	595	782	4
ambiente	83	651	119	663	595	782	4
de	121	651	131	663	595	782	4
creciente	132	651	168	663	595	782	4
aumento	170	651	204	663	595	782	4
de	48	663	58	674	595	782	4
horas	61	663	82	674	595	782	4
de	85	663	95	674	595	782	4
televisión,	98	663	137	674	595	782	4
existe	140	663	162	674	595	782	4
un	165	663	175	674	595	782	4
amplio	178	663	204	674	595	782	4
cuerpo	48	674	75	686	595	782	4
de	80	674	90	686	595	782	4
evidencia	95	674	131	686	595	782	4
que	136	674	151	686	595	782	4
establece	156	674	192	686	595	782	4
el	197	674	204	686	595	782	4
fuerte	48	686	72	697	595	782	4
vínculo	75	686	102	697	595	782	4
entre	106	686	126	697	595	782	4
el	130	686	137	697	595	782	4
aumento	140	686	175	697	595	782	4
de	178	686	188	697	595	782	4
nú-	191	686	204	697	595	782	4
mero	48	697	68	709	595	782	4
de	71	697	81	709	595	782	4
anuncios	84	697	118	709	595	782	4
de	121	697	131	709	595	782	4
productos	134	697	172	709	595	782	4
alimen-	175	697	204	709	595	782	4
ticios	48	709	68	720	595	782	4
ultraprocesados	70	709	131	720	595	782	4
y	134	709	138	720	595	782	4
el	140	709	147	720	595	782	4
aumento	149	709	183	720	595	782	4
de	186	709	195	720	595	782	4
la	198	709	204	720	595	782	4
176	25	745	37	758	595	782	4
RESPUESTA	215	506	269	523	595	782	4
MUNDIAL	272	506	312	523	595	782	4
El	215	529	222	541	595	782	4
alarmante	224	529	263	541	595	782	4
crecimiento	265	529	310	541	595	782	4
de	312	529	322	541	595	782	4
las	324	529	334	541	595	782	4
enferme-	336	529	371	541	595	782	4
dades	215	541	238	552	595	782	4
no	241	541	251	552	595	782	4
transmisibles	254	541	304	552	595	782	4
y	306	541	311	552	595	782	4
sus	313	541	326	552	595	782	4
factores	328	541	359	552	595	782	4
de	362	541	371	552	595	782	4
riesgo,	215	552	241	564	595	782	4
como	243	552	265	564	595	782	4
el	267	552	274	564	595	782	4
sobrepeso	276	552	316	564	595	782	4
y	319	552	323	564	595	782	4
la	325	552	332	564	595	782	4
obesidad,	334	552	371	564	595	782	4
ha	215	564	225	576	595	782	4
generado	228	564	264	576	595	782	4
una	267	564	281	576	595	782	4
serie	284	564	303	576	595	782	4
de	305	564	315	576	595	782	4
respuestas	318	564	359	576	595	782	4
en	362	564	371	576	595	782	4
el	215	576	222	587	595	782	4
mundo	226	576	253	587	595	782	4
por	256	576	269	587	595	782	4
parte	272	576	293	587	595	782	4
de	296	576	306	587	595	782	4
distintos	309	576	341	587	595	782	4
foros	345	576	364	587	595	782	4
y	367	576	371	587	595	782	4
organismos	215	587	259	599	595	782	4
internacionales	265	587	323	599	595	782	4
(51)	329	588	337	594	595	782	4
.	337	587	340	599	595	782	4
En	345	587	355	599	595	782	4
to-	360	587	371	599	595	782	4
dos	215	599	229	610	595	782	4
ellos	232	599	249	610	595	782	4
se	252	599	260	610	595	782	4
destaca	263	599	292	610	595	782	4
el	295	599	302	610	595	782	4
hecho	305	599	328	610	595	782	4
de	331	599	341	610	595	782	4
que	343	599	358	610	595	782	4
los	361	599	371	610	595	782	4
cambios	215	610	247	622	595	782	4
de	252	610	262	622	595	782	4
hábitos	267	610	295	622	595	782	4
alimentarios	300	610	347	622	595	782	4
y	352	610	357	622	595	782	4
de	362	610	371	622	595	782	4
actividad	215	622	250	634	595	782	4
física	252	622	272	634	595	782	4
no	274	622	284	634	595	782	4
pueden	287	622	316	634	595	782	4
ser	319	622	330	634	595	782	4
atribuidos	333	622	371	634	595	782	4
solamente	215	634	255	645	595	782	4
a	258	634	262	645	595	782	4
una	265	634	279	645	595	782	4
opción	281	634	307	645	595	782	4
individual	310	634	346	645	595	782	4
de	349	634	358	645	595	782	4
los	361	634	371	645	595	782	4
ciudadanos,	215	645	261	657	595	782	4
sino	265	645	281	657	595	782	4
más	284	645	300	657	595	782	4
bien	304	645	320	657	595	782	4
que	324	645	338	657	595	782	4
esa	342	645	355	657	595	782	4
op-	359	645	371	657	595	782	4
ción	215	657	231	668	595	782	4
está	236	657	252	668	595	782	4
profundamente	256	657	316	668	595	782	4
condicionada	321	657	371	668	595	782	4
por	215	668	229	680	595	782	4
una	232	668	246	680	595	782	4
serie	250	668	268	680	595	782	4
de	272	668	281	680	595	782	4
circunstancias	285	668	338	680	595	782	4
que	341	668	356	680	595	782	4
ge-	359	668	371	680	595	782	4
neran	215	680	238	692	595	782	4
un	240	680	250	692	595	782	4
ambiente	252	680	288	692	595	782	4
obesogénico:	290	680	341	692	595	782	4
•	215	697	220	709	595	782	4
aspectos	227	697	260	709	595	782	4
regulatorios	266	697	311	709	595	782	4
y	317	697	321	709	595	782	4
comerciales	326	697	371	709	595	782	4
que	227	709	241	720	595	782	4
moldean	244	709	278	720	595	782	4
el	280	709	287	720	595	782	4
sistema	289	709	319	720	595	782	4
alimentario	321	709	365	720	595	782	4
y	367	709	371	720	595	782	4
•	383	172	387	184	595	782	4
entornos	394	172	428	184	595	782	4
construidos	433	172	477	184	595	782	4
que	481	172	496	184	595	782	4
restringen	500	172	539	184	595	782	4
posibilidades	394	184	444	196	595	782	4
de	446	184	456	196	595	782	4
actividad	459	184	493	196	595	782	4
física,	496	184	518	196	595	782	4
prin-	520	184	539	196	595	782	4
cipalmente	394	196	436	208	595	782	4
en	439	196	448	208	595	782	4
las	450	196	461	208	595	782	4
ciudades	463	196	497	208	595	782	4
•	383	214	387	225	595	782	4
condiciones	394	214	439	225	595	782	4
del	441	214	453	225	595	782	4
entorno	455	214	486	225	595	782	4
familiar.	488	214	518	225	595	782	4
En	520	214	530	225	595	782	4
el	532	214	539	225	595	782	4
caso	394	226	411	237	595	782	4
de	413	226	423	237	595	782	4
la	424	226	431	237	595	782	4
OMS,	433	226	454	237	595	782	4
la	455	226	462	237	595	782	4
“Estrategia	464	226	505	237	595	782	4
Mundial	507	226	539	237	595	782	4
OMS	394	238	413	249	595	782	4
sobre	414	238	436	249	595	782	4
Régimen	438	238	471	249	595	782	4
Alimentario,	473	238	519	249	595	782	4
Acti-	521	238	539	249	595	782	4
vidad	394	250	415	261	595	782	4
Física	417	250	438	261	595	782	4
y	441	250	445	261	595	782	4
Salud”	447	250	472	261	595	782	4
(10),	475	250	485	257	595	782	4
adoptada	487	250	523	261	595	782	4
por	525	250	539	261	595	782	4
la	394	262	401	273	595	782	4
Asamblea	404	262	442	273	595	782	4
Mundial	445	262	477	273	595	782	4
de	481	262	490	273	595	782	4
la	494	262	501	273	595	782	4
Salud	504	262	525	273	595	782	4
en	529	262	539	273	595	782	4
2004,	394	273	416	285	595	782	4
propone	419	273	451	285	595	782	4
una	454	273	469	285	595	782	4
serie	472	273	490	285	595	782	4
de	493	273	503	285	595	782	4
medidas	506	273	539	285	595	782	4
sustentándose	394	285	449	297	595	782	4
en	453	285	463	297	595	782	4
la	466	285	473	297	595	782	4
mejor	476	285	499	297	595	782	4
evidencia	502	285	539	297	595	782	4
posible	394	297	421	309	595	782	4
para	425	297	442	309	595	782	4
mejorar	445	297	475	309	595	782	4
la	478	297	485	309	595	782	4
dieta	488	297	507	309	595	782	4
y	510	297	514	309	595	782	4
la	517	297	524	309	595	782	4
ac-	527	297	539	309	595	782	4
tividad	394	309	420	321	595	782	4
física	422	309	441	321	595	782	4
en	444	309	454	321	595	782	4
la	456	309	463	321	595	782	4
población	465	309	503	321	595	782	4
mundial,	505	309	539	321	595	782	4
las	394	321	404	333	595	782	4
mismas	406	321	435	333	595	782	4
que	436	321	451	333	595	782	4
fueron	453	321	478	333	595	782	4
asumidas	480	321	516	333	595	782	4
como	517	321	539	333	595	782	4
compromisos	394	333	445	345	595	782	4
de	448	333	457	345	595	782	4
los	460	333	471	345	595	782	4
Jefes	473	333	492	345	595	782	4
de	494	333	504	345	595	782	4
Estado	506	333	532	345	595	782	4
y	534	333	539	345	595	782	4
de	394	345	404	357	595	782	4
Gobierno	406	345	442	357	595	782	4
en	445	345	454	357	595	782	4
septiembre	457	345	500	357	595	782	4
del	503	345	514	357	595	782	4
2011,	517	345	539	357	595	782	4
cuando	394	357	422	369	595	782	4
aprobaron	424	357	464	369	595	782	4
la	466	357	473	369	595	782	4
Declaración	475	357	520	369	595	782	4
Polí-	522	357	539	369	595	782	4
tica	394	369	408	381	595	782	4
de	411	369	420	381	595	782	4
las	423	369	434	381	595	782	4
Naciones	437	369	472	381	595	782	4
Unidas	475	369	501	381	595	782	4
sobre	504	369	525	381	595	782	4
las	528	369	539	381	595	782	4
Enfermedades	394	381	449	392	595	782	4
No	451	381	462	392	595	782	4
Transmisibles	464	381	515	392	595	782	4
(52)	517	382	526	388	595	782	4
.	526	381	529	393	595	782	4
Cabe	394	399	413	410	595	782	4
destacar	416	399	448	410	595	782	4
que	450	399	465	410	595	782	4
hay	467	399	481	410	595	782	4
una	483	399	497	410	595	782	4
preocupa-	500	399	539	410	595	782	4
ción	383	410	399	422	595	782	4
particular	401	410	437	422	595	782	4
para	439	410	456	422	595	782	4
que	458	410	473	422	595	782	4
se	475	410	483	422	595	782	4
adopten	485	410	517	422	595	782	4
estas	519	410	539	422	595	782	4
medidas	383	422	415	434	595	782	4
cuando	418	422	446	434	595	782	4
se	449	422	457	434	595	782	4
trata	460	422	478	434	595	782	4
de	480	422	490	434	595	782	4
poblaciones	493	422	539	434	595	782	4
vulnerables	383	434	426	446	595	782	4
como	428	434	450	446	595	782	4
los	452	434	462	446	595	782	4
niños,	464	434	487	446	595	782	4
pues	489	434	507	446	595	782	4
ellos	509	434	527	446	595	782	4
no	529	434	539	446	595	782	4
tienen	383	446	407	458	595	782	4
condiciones	410	446	455	458	595	782	4
para	457	446	474	458	595	782	4
actuar	477	446	501	458	595	782	4
sobre	503	446	525	458	595	782	4
es-	527	446	539	458	595	782	4
tos	383	458	394	470	595	782	4
ambientes	397	458	437	470	595	782	4
obesogénicos;	440	458	495	470	595	782	4
por	498	458	511	470	595	782	4
lo	514	458	521	470	595	782	4
que	524	458	539	470	595	782	4
estamos	383	470	415	482	595	782	4
hablando	418	470	453	482	595	782	4
de	457	470	466	482	595	782	4
vulneración	470	470	514	482	595	782	4
de	517	470	527	482	595	782	4
su	530	470	539	482	595	782	4
derecho	383	482	414	494	595	782	4
a	416	482	421	494	595	782	4
una	423	482	437	494	595	782	4
vida	439	482	455	494	595	782	4
sana	457	482	474	494	595	782	4
(53)	476	483	485	489	595	782	4
.	485	482	487	494	595	782	4
Como	489	482	512	494	595	782	4
lo	514	482	521	494	595	782	4
dice	523	482	539	494	595	782	4
el	383	494	389	506	595	782	4
informe	393	494	423	506	595	782	4
de	427	494	437	506	595	782	4
la	440	494	447	506	595	782	4
Comisión,	451	494	488	506	595	782	4
para	492	494	509	506	595	782	4
acabar	513	494	539	506	595	782	4
con	383	506	397	518	595	782	4
la	401	506	407	518	595	782	4
obesidad	411	506	446	518	595	782	4
infantil	450	506	476	518	595	782	4
“…	480	506	489	518	595	782	4
la	493	506	500	518	595	782	4
obesidad	504	506	539	518	595	782	4
infantil	383	518	409	529	595	782	4
no	413	518	423	529	595	782	4
debería	427	518	457	529	595	782	4
considerarse	461	518	509	529	595	782	4
conse-	513	518	539	529	595	782	4
cuencia	383	530	412	541	595	782	4
de	415	530	425	541	595	782	4
decisiones	429	530	468	541	595	782	4
voluntarias	472	530	514	541	595	782	4
sobre	517	530	539	541	595	782	4
el	383	542	389	553	595	782	4
tipo	392	542	407	553	595	782	4
de	410	542	419	553	595	782	4
vida,	422	542	440	553	595	782	4
especialmente	442	542	498	553	595	782	4
en	500	542	510	553	595	782	4
el	512	542	519	553	595	782	4
caso	522	542	539	553	595	782	4
de	383	554	392	565	595	782	4
los	395	554	406	565	595	782	4
niños	409	554	429	565	595	782	4
más	432	554	448	565	595	782	4
pequeños”.	450	554	493	565	595	782	4
De	496	554	507	565	595	782	4
manera	509	554	539	565	595	782	4
que	383	566	397	577	595	782	4
“…corresponde	399	566	457	577	595	782	4
a	459	566	463	577	595	782	4
los	466	566	476	577	595	782	4
gobiernos	478	566	516	577	595	782	4
abor-	518	566	539	577	595	782	4
dar	383	578	395	589	595	782	4
esas	401	578	417	589	595	782	4
cuestiones	423	578	463	589	595	782	4
ofreciendo	469	578	510	589	595	782	4
orien-	516	578	539	589	595	782	4
taciones	383	589	415	601	595	782	4
y	418	589	422	601	595	782	4
formación	425	589	464	601	595	782	4
de	467	589	477	601	595	782	4
salud	480	589	500	601	595	782	4
pública	504	589	531	601	595	782	4
y	534	589	539	601	595	782	4
estableciendo	383	601	436	613	595	782	4
marcos	441	601	469	613	595	782	4
normativos	474	601	517	613	595	782	4
para	522	601	539	613	595	782	4
combatir	383	613	417	625	595	782	4
los	419	613	429	625	595	782	4
riesgos	431	613	458	625	595	782	4
ambientales	460	613	507	625	595	782	4
y	508	613	513	625	595	782	4
de	515	613	524	625	595	782	4
de-	526	613	539	625	595	782	4
sarrollo,	383	625	413	637	595	782	4
a	417	625	421	637	595	782	4
fin	424	625	434	637	595	782	4
de	437	625	447	637	595	782	4
respaldar	450	625	486	637	595	782	4
los	489	625	499	637	595	782	4
esfuerzos	502	625	539	637	595	782	4
de	383	637	392	649	595	782	4
las	397	637	407	649	595	782	4
familias	412	637	441	649	595	782	4
por	445	637	459	649	595	782	4
cambiar	463	637	494	649	595	782	4
comporta-	499	637	539	649	595	782	4
mientos”	383	649	417	661	595	782	4
(50)	420	650	429	657	595	782	4
.	429	649	431	661	595	782	4
Y,	434	649	440	661	595	782	4
por	443	649	456	661	595	782	4
tanto,	459	649	481	661	595	782	4
hay	484	649	497	661	595	782	4
necesidad	500	649	539	661	595	782	4
de	383	661	392	673	595	782	4
ir	395	661	401	673	595	782	4
más	403	661	419	673	595	782	4
allá	422	661	435	673	595	782	4
de	438	661	447	673	595	782	4
una	450	661	465	673	595	782	4
intervención	467	661	515	673	595	782	4
tradi-	518	661	539	673	595	782	4
cional	383	673	405	685	595	782	4
de	408	673	417	685	595	782	4
educación	420	673	459	685	595	782	4
para	461	673	478	685	595	782	4
cambios	480	673	512	685	595	782	4
de	514	673	524	685	595	782	4
há-	526	673	539	685	595	782	4
bitos,	383	685	404	697	595	782	4
hacia	406	685	426	697	595	782	4
un	428	685	438	697	595	782	4
abordaje	440	685	474	697	595	782	4
integral	476	685	504	697	595	782	4
que	507	685	521	697	595	782	4
mo-	523	685	539	697	595	782	4
difique	383	697	409	708	595	782	4
las	412	697	422	708	595	782	4
diversas	425	697	455	708	595	782	4
aristas	458	697	482	708	595	782	4
que	485	697	500	708	595	782	4
producen	502	697	539	708	595	782	4
este	383	709	399	720	595	782	4
ambiente	401	709	437	720	595	782	4
obesogénico.	439	709	490	720	595	782	4
LA	454	24	462	36	595	782	5
OBESIDAD	465	24	499	36	595	782	5
EN	501	24	510	36	595	782	5
EL	512	24	520	36	595	782	5
MUNDO	522	24	547	36	595	782	5
Miguel	468	33	487	47	595	782	5
Malo-Serrano	490	33	529	47	595	782	5
y	531	33	534	47	595	782	5
col.	537	33	547	47	595	782	5
REFLEXIONES	57	76	119	93	595	782	5
FINALES	122	76	159	93	595	782	5
Los	57	99	69	110	595	782	5
datos	75	99	96	110	595	782	5
epidemiológicos	101	99	163	110	595	782	5
sobre	168	99	190	110	595	782	5
obe-	195	99	213	110	595	782	5
sidad	57	110	77	122	595	782	5
en	80	110	90	122	595	782	5
el	93	110	99	122	595	782	5
mundo	102	110	130	122	595	782	5
muestran	133	110	169	122	595	782	5
sin	172	110	183	122	595	782	5
lugar	186	110	205	122	595	782	5
a	208	110	213	122	595	782	5
dudas	57	122	80	133	595	782	5
que	84	122	98	133	595	782	5
es	102	122	110	133	595	782	5
un	114	122	124	133	595	782	5
problema	128	122	165	133	595	782	5
de	169	122	179	133	595	782	5
enorme	183	122	213	133	595	782	5
magnitud	57	133	93	145	595	782	5
y	96	133	100	145	595	782	5
que	103	133	118	145	595	782	5
presenta	121	133	154	145	595	782	5
una	157	133	172	145	595	782	5
tendencia	175	133	213	145	595	782	5
acelerada	57	144	94	156	595	782	5
de	95	144	105	156	595	782	5
crecimiento,	107	144	154	156	595	782	5
parti	156	144	174	156	595	782	5
cularmen-	174	144	213	156	595	782	5
te	57	156	64	168	595	782	5
en	67	156	76	168	595	782	5
poblaciones	78	156	124	168	595	782	5
de	126	156	136	168	595	782	5
menor	138	156	163	168	595	782	5
edad.	166	156	187	168	595	782	5
La	68	173	76	185	595	782	5
abundante	79	173	120	185	595	782	5
evidencia	123	173	159	185	595	782	5
con	162	173	175	185	595	782	5
la	178	173	185	185	595	782	5
que	187	173	202	185	595	782	5
se	204	173	213	185	595	782	5
cuenta	57	184	83	196	595	782	5
para	86	184	103	196	595	782	5
establecer	105	184	145	196	595	782	5
medidas	148	184	180	196	595	782	5
de	183	184	193	196	595	782	5
polí-	196	184	213	196	595	782	5
ti	57	196	62	208	595	782	5
ca	62	196	70	208	595	782	5
pública	74	196	102	208	595	782	5
que	105	196	120	208	595	782	5
resultan	124	196	155	208	595	782	5
efecti	159	196	180	208	595	782	5
vas	180	196	192	208	595	782	5
para	196	196	213	208	595	782	5
su	57	207	65	219	595	782	5
control,	69	207	98	219	595	782	5
ha	102	207	111	219	595	782	5
permiti	114	207	142	219	595	782	5
do	142	207	152	219	595	782	5
que	156	207	170	219	595	782	5
se	174	207	182	219	595	782	5
confor-	185	207	213	219	595	782	5
me,	57	219	71	230	595	782	5
lo	75	219	82	230	595	782	5
que	85	219	99	230	595	782	5
podríamos	103	219	143	230	595	782	5
llamar,	147	219	172	230	595	782	5
un	175	219	185	230	595	782	5
marco	189	219	213	230	595	782	5
general	57	230	85	242	595	782	5
de	88	230	98	242	595	782	5
compromisos	101	230	152	242	595	782	5
globales	155	230	186	242	595	782	5
de	189	230	199	242	595	782	5
to-	202	230	213	242	595	782	5
dos	57	242	70	253	595	782	5
los	72	242	83	253	595	782	5
países	85	242	108	253	595	782	5
para	110	242	127	253	595	782	5
enfrentar	129	242	165	253	595	782	5
la	167	242	174	253	595	782	5
obesidad,	176	242	213	253	595	782	5
priorizando	57	253	100	265	595	782	5
la	102	253	109	265	595	782	5
intervención	111	253	158	265	595	782	5
sobre	160	253	182	265	595	782	5
las	184	253	194	265	595	782	5
con-	196	253	213	265	595	782	5
diciones	57	265	88	276	595	782	5
generadoras	91	265	138	276	595	782	5
del	141	265	153	276	595	782	5
ambiente	156	265	192	276	595	782	5
obe-	195	265	213	276	595	782	5
sogénico,	57	276	92	288	595	782	5
esto	96	276	112	288	595	782	5
es:	115	276	126	288	595	782	5
políti	130	276	149	288	595	782	5
cas	149	276	161	288	595	782	5
orientadas	164	276	205	288	595	782	5
a	208	276	213	288	595	782	5
regular	57	288	84	299	595	782	5
el	86	288	93	299	595	782	5
mercado	95	288	128	299	595	782	5
de	130	288	140	299	595	782	5
alimentos	142	288	179	299	595	782	5
para	181	288	198	299	595	782	5
ha-	200	288	213	299	595	782	5
cer	57	299	69	311	595	782	5
más	72	299	87	311	595	782	5
accesibles	90	299	128	311	595	782	5
los	131	299	142	311	595	782	5
alimentos	145	299	182	311	595	782	5
saluda-	185	299	213	311	595	782	5
bles	57	310	72	322	595	782	5
y	74	310	78	322	595	782	5
disminuir	80	310	115	322	595	782	5
el	117	310	124	322	595	782	5
consumo	126	310	161	322	595	782	5
de	163	310	172	322	595	782	5
productos	174	310	213	322	595	782	5
ultraprocesados,	57	322	120	333	595	782	5
esti	123	322	136	333	595	782	5
mular	136	322	158	333	595	782	5
la	161	322	167	333	595	782	5
producción	170	322	213	333	595	782	5
local	57	333	74	345	595	782	5
de	77	333	87	345	595	782	5
alimentos,	89	333	129	345	595	782	5
regular	132	333	159	345	595	782	5
la	162	333	168	345	595	782	5
publicidad,	171	333	213	345	595	782	5
promoción	57	345	98	356	595	782	5
y	103	345	107	356	595	782	5
eti	112	345	122	356	595	782	5
quetado	122	345	154	356	595	782	5
de	158	345	168	356	595	782	5
alimentos;	173	345	213	356	595	782	5
mejorar	57	356	87	368	595	782	5
el	90	356	97	368	595	782	5
entorno	101	356	131	368	595	782	5
escolar	135	356	162	368	595	782	5
para	165	356	182	368	595	782	5
favore-	186	356	213	368	595	782	5
cer	57	368	69	379	595	782	5
la	72	368	78	379	595	782	5
nutrición	81	368	116	379	595	782	5
y	118	368	123	379	595	782	5
la	126	368	132	379	595	782	5
acti	135	368	149	379	595	782	5
vidad	149	368	169	379	595	782	5
fí	172	368	177	379	595	782	5
sica;	177	368	194	379	595	782	5
pro-	197	368	213	379	595	782	5
moción	57	379	85	391	595	782	5
de	88	379	97	391	595	782	5
la	100	379	106	391	595	782	5
lactancia	109	379	143	391	595	782	5
materna;	145	379	180	391	595	782	5
mejorar	182	379	213	391	595	782	5
la	57	391	63	402	595	782	5
planifi	68	391	91	402	595	782	5
cación	91	391	116	402	595	782	5
urbana	120	391	147	402	595	782	5
para	151	391	168	402	595	782	5
ampliar	173	391	202	402	595	782	5
la	206	391	213	402	595	782	5
movilidad	57	402	94	414	595	782	5
no	96	402	106	414	595	782	5
motorizada	108	402	151	414	595	782	5
y	153	402	157	414	595	782	5
la	159	402	166	414	595	782	5
apropiación	168	402	213	414	595	782	5
por	57	413	70	425	595	782	5
parte	73	413	93	425	595	782	5
del	96	413	108	425	595	782	5
ciudadano	111	413	151	425	595	782	5
de	154	413	163	425	595	782	5
los	166	413	177	425	595	782	5
espacios	180	413	213	425	595	782	5
públicos	57	425	88	436	595	782	5
para	90	425	107	436	595	782	5
recreación	110	425	150	436	595	782	5
y	152	425	156	436	595	782	5
deporte	158	425	189	436	595	782	5
(9)	191	425	197	432	595	782	5
.	197	425	199	436	595	782	5
Sin	68	442	79	454	595	782	5
embargo,	84	442	121	454	595	782	5
experiencias	125	442	173	454	595	782	5
recientes	178	442	213	454	595	782	5
de	57	453	66	465	595	782	5
países	70	453	94	465	595	782	5
en	97	453	107	465	595	782	5
la	110	453	117	465	595	782	5
Región	121	453	147	465	595	782	5
de	150	453	160	465	595	782	5
las	164	453	174	465	595	782	5
Américas	178	453	213	465	595	782	5
tratando	57	465	90	476	595	782	5
de	94	465	103	476	595	782	5
implementar	107	465	157	476	595	782	5
esas	161	465	177	476	595	782	5
políti	181	465	201	476	595	782	5
cas	201	465	213	476	595	782	5
se	57	476	65	488	595	782	5
han	68	476	82	488	595	782	5
topado	84	476	112	488	595	782	5
con	114	476	128	488	595	782	5
la	130	476	137	488	595	782	5
enorme	139	476	170	488	595	782	5
presión	172	476	200	488	595	782	5
de	203	476	213	488	595	782	5
la	57	488	63	499	595	782	5
industria	65	488	99	499	595	782	5
alimentaria	101	488	144	499	595	782	5
y	146	488	150	499	595	782	5
de	152	488	162	499	595	782	5
bebidas	164	488	194	499	595	782	5
para	196	488	213	499	595	782	5
impedir	57	499	86	511	595	782	5
su	90	499	98	511	595	782	5
desarrollo	102	499	140	511	595	782	5
(54-56)	144	500	160	507	595	782	5
.	160	499	162	511	595	782	5
Obviamente	166	499	213	511	595	782	5
hay	57	511	70	522	595	782	5
confl	72	511	91	522	595	782	5
icto	91	511	105	522	595	782	5
de	106	511	116	522	595	782	5
intereses	118	511	152	522	595	782	5
con	154	511	168	522	595	782	5
la	170	511	176	522	595	782	5
salud	178	511	198	522	595	782	5
pú-	200	511	213	522	595	782	5
blica.	57	522	77	534	595	782	5
Como	79	522	101	534	595	782	5
lo	103	522	110	534	595	782	5
expresó	112	522	142	534	595	782	5
la	144	522	151	534	595	782	5
Dra.	153	522	169	534	595	782	5
Chan	171	522	190	534	595	782	5
en	192	522	202	534	595	782	5
su	204	522	213	534	595	782	5
Discurso	57	534	89	545	595	782	5
de	92	534	102	545	595	782	5
apertura	105	534	138	545	595	782	5
de	141	534	150	545	595	782	5
la	153	534	160	545	595	782	5
8ª	163	534	172	545	595	782	5
Conferen-	175	534	213	545	595	782	5
cia	57	545	67	557	595	782	5
Mundial	70	545	101	557	595	782	5
de	103	545	113	557	595	782	5
Promoción	115	545	157	557	595	782	5
de	159	545	169	557	595	782	5
la	171	545	178	557	595	782	5
Salud	180	545	201	557	595	782	5
en	203	545	213	557	595	782	5
Helsinki,	57	556	89	568	595	782	5
Finlandia	92	556	126	568	595	782	5
10	130	556	139	568	595	782	5
de	143	556	152	568	595	782	5
junio	156	556	175	568	595	782	5
de	178	556	188	568	595	782	5
2013,	191	556	213	568	595	782	5
“El	57	568	67	579	595	782	5
poder	69	568	92	579	595	782	5
del	94	568	106	579	595	782	5
mercado	108	568	141	579	595	782	5
fácilmente	143	568	184	579	595	782	5
se	186	568	194	579	595	782	5
con-	196	568	213	579	595	782	5
vierte	57	579	79	591	595	782	5
en	81	579	90	591	595	782	5
poder	93	579	115	591	595	782	5
políti	118	579	137	591	595	782	5
co.	137	579	148	591	595	782	5
Pocos	150	579	172	591	595	782	5
gobiernos	175	579	213	591	595	782	5
priorizan	57	591	90	602	595	782	5
a	95	591	99	602	595	782	5
la	103	591	110	602	595	782	5
salud	114	591	134	602	595	782	5
por	139	591	152	602	595	782	5
encima	156	591	184	602	595	782	5
de	188	591	198	602	595	782	5
los	202	591	213	602	595	782	5
grandes	57	602	87	614	595	782	5
negocios.	89	602	125	614	595	782	5
Como	128	602	150	614	595	782	5
hemos	152	602	178	614	595	782	5
aprendi-	180	602	213	614	595	782	5
do	57	614	67	625	595	782	5
de	70	614	79	625	595	782	5
la	82	614	89	625	595	782	5
experiencia	92	614	135	625	595	782	5
con	138	614	152	625	595	782	5
la	155	614	162	625	595	782	5
industria	165	614	198	625	595	782	5
del	201	614	213	625	595	782	5
tabaco,	57	625	85	637	595	782	5
una	87	625	101	637	595	782	5
corporación	103	625	149	637	595	782	5
poderosa	151	625	186	637	595	782	5
puede	188	625	213	637	595	782	5
venderle	57	637	90	648	595	782	5
al	94	637	100	648	595	782	5
público	104	637	132	648	595	782	5
prácti	136	637	157	648	595	782	5
camente	157	637	190	648	595	782	5
cual-	194	637	213	648	595	782	5
quier	57	648	77	660	595	782	5
cosa.	79	648	98	660	595	782	5
Permítanme	100	648	147	660	595	782	5
recordarles.	149	648	194	660	595	782	5
Nin-	197	648	213	660	595	782	5
gún	57	659	71	671	595	782	5
país	74	659	89	671	595	782	5
ha	92	659	102	671	595	782	5
logrado	104	659	133	671	595	782	5
reverti	136	659	161	671	595	782	5
r	161	659	165	671	595	782	5
la	168	659	174	671	595	782	5
epidemia	177	659	213	671	595	782	5
de	57	671	66	682	595	782	5
la	70	671	77	682	595	782	5
obesidad	81	671	115	682	595	782	5
en	119	671	129	682	595	782	5
todos	133	671	154	682	595	782	5
los	158	671	169	682	595	782	5
grupos	173	671	199	682	595	782	5
de	203	671	213	682	595	782	5
edad.	57	682	78	694	595	782	5
Esto	81	682	97	694	595	782	5
no	100	682	110	694	595	782	5
es	113	682	121	694	595	782	5
un	124	682	134	694	595	782	5
fracaso	137	682	164	694	595	782	5
de	167	682	177	694	595	782	5
la	179	682	186	694	595	782	5
fuerza	189	682	213	694	595	782	5
de	57	694	66	705	595	782	5
voluntad	69	694	102	705	595	782	5
de	105	694	114	705	595	782	5
los	117	694	127	705	595	782	5
individuos.	130	694	171	705	595	782	5
Esto	173	694	189	705	595	782	5
es	192	694	200	705	595	782	5
un	203	694	213	705	595	782	5
fracaso	57	705	84	717	595	782	5
de	86	705	96	717	595	782	5
voluntad	98	705	131	717	595	782	5
políti	133	705	153	717	595	782	5
ca	153	705	161	717	595	782	5
para	163	705	180	717	595	782	5
oponer-	182	705	213	717	595	782	5
le	57	717	63	728	595	782	5
resistencia	66	717	106	728	595	782	5
a	108	717	113	728	595	782	5
los	115	717	126	728	595	782	5
grandes	128	717	158	728	595	782	5
negocios”	160	717	198	728	595	782	5
(57)	200	717	209	724	595	782	5
.	209	717	211	728	595	782	5
De	235	77	246	89	595	782	5
manera	249	77	278	89	595	782	5
que	280	77	295	89	595	782	5
cualquier	298	77	333	89	595	782	5
avance	336	77	363	89	595	782	5
que	365	77	380	89	595	782	5
se	224	89	232	101	595	782	5
pueda	236	89	260	101	595	782	5
hacer	264	89	286	101	595	782	5
en	289	89	299	101	595	782	5
nuestros	303	89	336	101	595	782	5
países	340	89	363	101	595	782	5
de-	367	89	380	101	595	782	5
penderá	224	100	256	112	595	782	5
de	260	100	270	112	595	782	5
la	274	100	280	112	595	782	5
voluntad	284	100	318	112	595	782	5
políti	322	100	341	112	595	782	5
ca	341	100	350	112	595	782	5
de	354	100	363	112	595	782	5
sus	368	100	380	112	595	782	5
gobernantes	224	112	272	124	595	782	5
para	275	112	292	124	595	782	5
priorizar	294	112	326	124	595	782	5
la	329	112	335	124	595	782	5
salud	338	112	358	124	595	782	5
de	361	112	371	124	595	782	5
la	373	112	380	124	595	782	5
población	224	124	261	135	595	782	5
por	264	124	277	135	595	782	5
sobre	279	124	301	135	595	782	5
los	303	124	314	135	595	782	5
intereses	316	124	351	135	595	782	5
econó-	353	124	380	135	595	782	5
micos	224	135	246	147	595	782	5
de	248	135	258	147	595	782	5
las	259	135	270	147	595	782	5
grandes	271	135	302	147	595	782	5
empresas	304	135	340	147	595	782	5
y	342	135	346	147	595	782	5
también	348	135	380	147	595	782	5
de	224	147	234	158	595	782	5
la	236	147	242	158	595	782	5
capacidad	245	147	283	158	595	782	5
que	285	147	300	158	595	782	5
tenga	302	147	324	158	595	782	5
la	326	147	332	158	595	782	5
sociedad	335	147	369	158	595	782	5
ci-	371	147	380	158	595	782	5
vil	224	158	232	170	595	782	5
para	235	158	252	170	595	782	5
reivindicar	254	158	294	170	595	782	5
políti	297	158	316	170	595	782	5
cas	316	158	328	170	595	782	5
que	330	158	345	170	595	782	5
protejan	348	158	380	170	595	782	5
su	224	170	233	181	595	782	5
derecho	235	170	266	181	595	782	5
a	268	170	273	181	595	782	5
la	275	170	281	181	595	782	5
salud.	284	170	306	181	595	782	5
REFERENCIAS	224	204	287	221	595	782	5
BIBLIOGRÁFICAS	290	204	364	221	595	782	5
1.	224	224	229	238	595	782	5
NCD	238	224	252	238	595	782	5
Risk	253	224	265	238	595	782	5
Factor	266	224	284	238	595	782	5
Collaboration	285	224	323	238	595	782	5
(NCD-RisC).	324	224	359	238	595	782	5
Trends	360	224	380	238	595	782	5
in	238	234	243	247	595	782	5
adult	246	234	260	247	595	782	5
body-mass	263	234	295	247	595	782	5
index	298	234	314	247	595	782	5
in	316	234	321	247	595	782	5
200	324	234	335	247	595	782	5
countries	338	234	364	247	595	782	5
from	367	234	380	247	595	782	5
1975	238	243	252	256	595	782	5
to	253	243	259	256	595	782	5
2014:	260	243	276	256	595	782	5
a	277	243	280	256	595	782	5
pooled	282	243	301	256	595	782	5
analysis	302	243	325	256	595	782	5
of	326	243	332	256	595	782	5
1698	333	243	347	256	595	782	5
population-	348	243	380	256	595	782	5
based	238	252	256	266	595	782	5
measurement	258	252	297	266	595	782	5
studies	299	252	319	266	595	782	5
with	321	252	333	266	595	782	5
19·2	334	252	347	266	595	782	5
million	348	252	367	266	595	782	5
par-	368	252	380	266	595	782	5
ticipants;	238	261	264	275	595	782	5
Lancet.	266	261	287	275	595	782	5
387;10025:1366-96.	289	261	347	275	595	782	5
DOI:	348	261	362	275	595	782	5
http://	363	261	380	275	595	782	5
dx.doi.org/10.1016/S0140-6736(16)30054-X.	238	270	366	284	595	782	5
2.	224	279	229	293	595	782	5
Proyecciones	238	279	276	293	595	782	5
hechas	277	279	298	293	595	782	5
por	299	279	309	293	595	782	5
los	310	279	318	293	595	782	5
autores:	319	279	342	293	595	782	5
en	343	279	350	293	595	782	5
base	351	279	366	293	595	782	5
al	367	279	372	293	595	782	5
in-	373	279	380	293	595	782	5
cremento	238	288	265	302	595	782	5
de	266	288	274	302	595	782	5
las	275	288	283	302	595	782	5
prevalencias	284	288	321	302	595	782	5
anuales	322	288	344	302	595	782	5
(1975-2014)	345	288	380	302	595	782	5
otorgados	238	297	267	311	595	782	5
por	269	297	279	311	595	782	5
la	281	297	286	311	595	782	5
OMS	287	297	302	311	595	782	5
Global	303	297	322	311	595	782	5
Health	324	297	343	311	595	782	5
Observatory	344	297	380	311	595	782	5
(GHO)	238	306	258	320	595	782	5
data;	260	306	276	320	595	782	5
Country	279	306	302	320	595	782	5
statistics.	305	306	333	320	595	782	5
Disponible	336	306	368	320	595	782	5
en:	371	306	380	320	595	782	5
http://www.who.int/gho/en/	238	316	314	329	595	782	5
3.	224	325	229	339	595	782	5
Organización	238	325	277	339	595	782	5
Mundial	280	325	303	339	595	782	5
de	306	325	313	339	595	782	5
la	316	325	321	339	595	782	5
Salud	324	325	340	339	595	782	5
(OMS),	343	325	363	339	595	782	5
Nota	366	325	380	339	595	782	5
descriptiva	238	334	272	348	595	782	5
N°311	276	334	295	348	595	782	5
junio	298	334	312	348	595	782	5
de	316	334	323	348	595	782	5
2016.	327	334	344	348	595	782	5
Disponible	347	334	380	348	595	782	5
en:	238	343	247	357	595	782	5
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/	250	343	380	357	595	782	5
fs311/es/	238	352	264	366	595	782	5
4.	224	361	229	375	595	782	5
Organización	238	361	278	375	595	782	5
de	281	361	289	375	595	782	5
las	292	361	300	375	595	782	5
Naciones	303	361	331	375	595	782	5
Unidas	334	361	355	375	595	782	5
para	358	361	372	375	595	782	5
la	375	361	380	375	595	782	5
Alimentación	238	370	275	384	595	782	5
y	277	370	280	384	595	782	5
la	282	370	287	384	595	782	5
Agricultura	288	370	319	384	595	782	5
(FAO).	321	370	340	384	595	782	5
Panorama	341	370	371	384	595	782	5
de	372	370	380	384	595	782	5
la	238	379	243	393	595	782	5
Seguridad	245	379	275	393	595	782	5
Alimentaria	276	379	308	393	595	782	5
y	310	379	313	393	595	782	5
Nutricional	315	379	346	393	595	782	5
en	347	379	354	393	595	782	5
América	356	379	380	393	595	782	5
Latina	238	389	256	402	595	782	5
y	258	389	262	402	595	782	5
el	264	389	269	402	595	782	5
Caribe	272	389	291	402	595	782	5
2016	294	389	308	402	595	782	5
|	311	389	312	402	595	782	5
FAO	315	389	328	402	595	782	5
|	331	389	332	402	595	782	5
[Internet].	335	389	363	402	595	782	5
2016	366	389	380	402	595	782	5
[citado	238	398	258	412	595	782	5
el	259	398	264	412	595	782	5
2	266	398	269	412	595	782	5
de	271	398	278	412	595	782	5
mayo	279	398	295	412	595	782	5
de	296	398	304	412	595	782	5
2017].	305	398	323	412	595	782	5
Disponible	325	398	355	412	595	782	5
en:	357	398	366	412	595	782	5
ttp://	367	398	380	412	595	782	5
www.fao.org/americas/publicaciones-audio-video/	238	407	380	421	595	782	5
panorama/2016/es/.	238	416	296	430	595	782	5
5.	224	425	229	439	595	782	5
Ezzati	238	425	255	439	595	782	5
M.	256	425	263	439	595	782	5
Comparative	264	425	300	439	595	782	5
quantification	302	425	339	439	595	782	5
of	340	425	346	439	595	782	5
health	347	425	364	439	595	782	5
risks.	365	425	380	439	595	782	5
Global	238	434	257	448	595	782	5
and	258	434	269	448	595	782	5
regional	271	434	294	448	595	782	5
burden	295	434	316	448	595	782	5
of	317	434	322	448	595	782	5
disease	324	434	346	448	595	782	5
attributable	347	434	380	448	595	782	5
to	238	443	243	457	595	782	5
selected	245	443	270	457	595	782	5
major	272	443	288	457	595	782	5
risk	290	443	300	457	595	782	5
factors.	301	443	323	457	595	782	5
Ginebra,	325	443	350	457	595	782	5
Organiza-	351	443	380	457	595	782	5
ción	238	452	250	466	595	782	5
Mundial	252	452	275	466	595	782	5
de	277	452	284	466	595	782	5
la	286	452	291	466	595	782	5
Salud,	293	452	311	466	595	782	5
2004.	313	452	329	466	595	782	5
6.	224	462	229	475	595	782	5
Organización	238	462	277	475	595	782	5
Mundial	278	462	301	475	595	782	5
de	303	462	310	475	595	782	5
la	312	462	317	475	595	782	5
Salud	318	462	335	475	595	782	5
(OMS).	336	462	357	475	595	782	5
Informe	358	462	380	475	595	782	5
sobre	238	471	255	484	595	782	5
la	257	471	262	484	595	782	5
salud	265	471	281	484	595	782	5
en	284	471	291	484	595	782	5
el	294	471	299	484	595	782	5
mundo	301	471	321	484	595	782	5
2002	324	471	339	484	595	782	5
-	341	471	343	484	595	782	5
Reducir	346	471	369	484	595	782	5
los	372	471	380	484	595	782	5
riesgos	238	480	259	494	595	782	5
y	262	480	265	494	595	782	5
promover	267	480	295	494	595	782	5
una	297	480	308	494	595	782	5
vida	310	480	323	494	595	782	5
sana.	325	480	341	494	595	782	5
OMS,	343	480	359	494	595	782	5
editor.	362	480	380	494	595	782	5
World	238	489	255	503	595	782	5
Health	257	489	275	503	595	782	5
Organization;	277	489	316	503	595	782	5
2013.	317	489	333	503	595	782	5
7.	224	498	229	512	595	782	5
Food,	238	498	255	512	595	782	5
nutrition,	257	498	282	512	595	782	5
and	285	498	296	512	595	782	5
the	298	498	307	512	595	782	5
prevention	310	498	340	512	595	782	5
of	343	498	348	512	595	782	5
cancer:	351	498	373	512	595	782	5
A	376	498	380	512	595	782	5
global	238	507	256	521	595	782	5
perspective.	258	507	294	521	595	782	5
American	295	507	323	521	595	782	5
Institute	325	507	347	521	595	782	5
for	349	507	357	521	595	782	5
Cancer	359	507	380	521	595	782	5
Research	238	516	265	530	595	782	5
and	266	516	277	530	595	782	5
World	278	516	295	530	595	782	5
Cancer	296	516	317	530	595	782	5
Research	318	516	345	530	595	782	5
Fund	346	516	360	530	595	782	5
(AICR/	361	516	380	530	595	782	5
WCRF),	238	525	260	539	595	782	5
Washington,	262	525	298	539	595	782	5
DC,	299	525	311	539	595	782	5
2007.	312	525	328	539	595	782	5
8.	224	534	229	548	595	782	5
Perú,	238	534	254	548	595	782	5
Instituto	256	534	280	548	595	782	5
Nacional	283	534	309	548	595	782	5
de	312	534	319	548	595	782	5
Estadística	322	534	355	548	595	782	5
e	358	534	361	548	595	782	5
Infor-	364	534	380	548	595	782	5
mática,	238	544	261	557	595	782	5
Encuesta	264	544	293	557	595	782	5
Nacional	296	544	323	557	595	782	5
de	326	544	334	557	595	782	5
Demografía	337	544	373	557	595	782	5
y	377	544	380	557	595	782	5
Salud,	238	553	256	567	595	782	5
2015.	258	553	274	567	595	782	5
9.	224	562	229	576	595	782	5
Or	238	562	245	576	595	782	5
ganización	245	562	277	576	595	782	5
Panamericana	280	562	321	576	595	782	5
de	324	562	331	576	595	782	5
la	334	562	339	576	595	782	5
Salud	342	562	358	576	595	782	5
(OPS).	361	562	380	576	595	782	5
Plan	238	571	251	585	595	782	5
de	252	571	260	585	595	782	5
acción	261	571	281	585	595	782	5
para	282	571	295	585	595	782	5
la	297	571	302	585	595	782	5
prevención	303	571	336	585	595	782	5
de	337	571	345	585	595	782	5
la	346	571	351	585	595	782	5
obesidad	353	571	380	585	595	782	5
en	238	580	245	594	595	782	5
la	247	580	252	594	595	782	5
niñez	254	580	269	594	595	782	5
y	271	580	274	594	595	782	5
la	276	580	281	594	595	782	5
adolescencia,	283	580	323	594	595	782	5
2014.	325	580	341	594	595	782	5
10.	224	589	233	603	595	782	5
Organización	238	589	276	603	595	782	5
Mundial	277	589	299	603	595	782	5
de	300	589	308	603	595	782	5
la	309	589	314	603	595	782	5
Salud	315	589	331	603	595	782	5
(OMS)	332	589	351	603	595	782	5
Estrategia	352	589	380	603	595	782	5
Mundial	238	598	262	612	595	782	5
sobre	265	598	281	612	595	782	5
Régimen	284	598	311	612	595	782	5
Alimentario,	314	598	349	612	595	782	5
Actividad	352	598	380	612	595	782	5
Física	238	607	255	621	595	782	5
y	257	607	261	621	595	782	5
Salud:	263	607	281	621	595	782	5
Marco	283	607	301	621	595	782	5
para	303	607	316	621	595	782	5
el	318	607	323	621	595	782	5
seguimiento	325	607	360	621	595	782	5
y	362	607	365	621	595	782	5
eva-	367	607	380	621	595	782	5
luación	238	617	259	630	595	782	5
de	261	617	268	630	595	782	5
la	270	617	275	630	595	782	5
aplicación	277	617	307	630	595	782	5
de	309	617	316	630	595	782	5
la	318	617	323	630	595	782	5
estrategia	325	617	353	630	595	782	5
mundial.	355	617	380	630	595	782	5
Ginebra,	238	626	263	640	595	782	5
2006.	265	626	281	640	595	782	5
11.	224	635	233	649	595	782	5
UNICEF	238	635	261	649	595	782	5
Encuesta	264	635	290	649	595	782	5
Nacional	293	635	318	649	595	782	5
de	320	635	328	649	595	782	5
Salud	330	635	346	649	595	782	5
y	349	635	352	649	595	782	5
Nutrición	354	635	380	649	595	782	5
del	238	644	247	658	595	782	5
Ecuador,	249	644	275	658	595	782	5
2014.	277	644	293	658	595	782	5
12.	224	653	233	667	595	782	5
Global	238	653	257	667	595	782	5
Status	258	653	276	667	595	782	5
Report	277	653	296	667	595	782	5
on	297	653	304	667	595	782	5
Non	305	653	317	667	595	782	5
communicable	318	653	360	667	595	782	5
Disea-	362	653	380	667	595	782	5
ses	238	662	248	676	595	782	5
2010,	250	662	266	676	595	782	5
WHO	268	662	283	676	595	782	5
2011.	285	662	301	676	595	782	5
13.	224	671	233	685	595	782	5
Instituto	238	671	261	685	595	782	5
Nacional	263	671	289	685	595	782	5
de	291	671	299	685	595	782	5
Salud	302	671	318	685	595	782	5
–	321	671	324	685	595	782	5
CENAN.	326	671	350	685	595	782	5
Encuesta	353	671	380	685	595	782	5
Nacional	238	680	265	694	595	782	5
de	268	680	275	694	595	782	5
Hogares	278	680	304	694	595	782	5
2008,	307	680	323	694	595	782	5
2009-2010,	326	680	360	694	595	782	5
2011,	363	680	380	694	595	782	5
2012-2013	238	690	269	703	595	782	5
y	271	690	274	703	595	782	5
2013-2014.	276	690	308	703	595	782	5
14.	224	699	233	712	595	782	5
Lobstein	238	699	263	712	595	782	5
T,	264	699	269	712	595	782	5
Baur	270	699	284	712	595	782	5
L,	285	699	290	712	595	782	5
Uauy	292	699	307	712	595	782	5
R.	308	699	314	712	595	782	5
Obesity	315	699	337	712	595	782	5
in	338	699	343	712	595	782	5
children	345	699	368	712	595	782	5
and	369	699	380	712	595	782	5
young	238	708	256	722	595	782	5
people:	259	708	280	722	595	782	5
A	283	708	287	722	595	782	5
crisis	290	708	305	722	595	782	5
in	308	708	313	722	595	782	5
public	315	708	333	722	595	782	5
health.	336	708	355	722	595	782	5
Obesity	358	708	380	722	595	782	5
Rev.	238	717	251	731	595	782	5
2004	253	717	267	731	595	782	5
May;5	269	717	286	731	595	782	5
Suppl	288	717	305	731	595	782	5
1:4–104.	307	717	331	731	595	782	5
15.	391	80	400	93	595	782	5
Adami	405	80	424	93	595	782	5
F,	426	80	431	93	595	782	5
Vasconcelos	433	80	470	93	595	782	5
de	472	80	479	93	595	782	5
A.	481	80	487	93	595	782	5
Childhood	489	80	519	93	595	782	5
and	521	80	532	93	595	782	5
ado-	534	80	547	93	595	782	5
lescent	405	89	426	102	595	782	5
obesity	429	89	449	102	595	782	5
and	452	89	463	102	595	782	5
adult	465	89	479	102	595	782	5
mortality:	482	89	508	102	595	782	5
a	510	89	514	102	595	782	5
systematic	516	89	547	102	595	782	5
review	405	98	425	112	595	782	5
of	428	98	433	112	595	782	5
cohort	436	98	455	112	595	782	5
studies.	458	98	482	112	595	782	5
Cad	485	98	497	112	595	782	5
Saude	500	98	520	112	595	782	5
publica.	523	98	547	112	595	782	5
2008;24(Suppl	405	107	447	121	595	782	5
4):s558-68.	449	107	482	121	595	782	5
16.	391	116	400	130	595	782	5
Lloyd	405	116	421	130	595	782	5
LJ,	424	116	433	130	595	782	5
Langley-Evans	435	116	478	130	595	782	5
SC,	481	116	492	130	595	782	5
McMullen	494	116	522	130	595	782	5
S.	525	116	531	130	595	782	5
Chil-	534	116	547	130	595	782	5
dhood	405	125	424	139	595	782	5
obesity	426	125	447	139	595	782	5
and	449	125	461	139	595	782	5
adult	463	125	477	139	595	782	5
cardiovascular	480	125	522	139	595	782	5
disease	525	125	547	139	595	782	5
risk:	405	134	417	148	595	782	5
a	419	134	422	148	595	782	5
systematic	424	134	455	148	595	782	5
review.	457	134	477	148	595	782	5
Int	479	134	486	148	595	782	5
J	488	134	491	148	595	782	5
Obes	493	134	509	148	595	782	5
(Lond).	510	134	531	148	595	782	5
2010	533	134	547	148	595	782	5
Jan;34(1):18-28.	405	143	452	157	595	782	5
17.	391	152	400	166	595	782	5
Tsiros	405	152	422	166	595	782	5
MD,	424	152	435	166	595	782	5
Olds	436	152	450	166	595	782	5
T,	451	152	456	166	595	782	5
Brekley	458	152	479	166	595	782	5
J,	480	152	485	166	595	782	5
Grimshaw	486	152	515	166	595	782	5
P,	516	152	522	166	595	782	5
Brennan	523	152	547	166	595	782	5
L,	405	161	411	175	595	782	5
Walkleyy	412	161	438	175	595	782	5
L,	439	161	444	175	595	782	5
et.	446	161	453	175	595	782	5
al.	455	161	461	175	595	782	5
Health-related	463	161	504	175	595	782	5
quality	505	161	524	175	595	782	5
of	525	161	531	175	595	782	5
life	532	161	541	175	595	782	5
in	542	161	547	175	595	782	5
obese	405	171	423	184	595	782	5
children	425	171	448	184	595	782	5
and	450	171	461	184	595	782	5
adolescents.	463	171	499	184	595	782	5
Int	501	171	508	184	595	782	5
J	510	171	513	184	595	782	5
Obes	515	171	530	184	595	782	5
(Lon-	532	171	547	184	595	782	5
don).	405	180	420	194	595	782	5
2009;33:387–400.	422	180	474	194	595	782	5
doi:10.1038/ijo.2009.61	475	180	542	194	595	782	5
18.	391	189	400	203	595	782	5
Ahrens	405	189	426	203	595	782	5
W,	427	189	435	203	595	782	5
Pigeot	436	189	455	203	595	782	5
I.	456	189	460	203	595	782	5
Risk	462	189	474	203	595	782	5
factors	475	189	495	203	595	782	5
of	497	189	502	203	595	782	5
childhood	504	189	532	203	595	782	5
obe-	534	189	547	203	595	782	5
sity:	405	198	417	212	595	782	5
lessons	418	198	439	212	595	782	5
from	441	198	453	212	595	782	5
the	455	198	463	212	595	782	5
European	465	198	492	212	595	782	5
IDEFICS	493	198	517	212	595	782	5
Study.	519	198	537	212	595	782	5
En:	538	198	547	212	595	782	5
The	405	207	416	221	595	782	5
ECOG	418	207	436	221	595	782	5
Free	438	207	451	221	595	782	5
Obesity	453	207	475	221	595	782	5
eBook.	477	207	497	221	595	782	5
2017.	498	207	515	221	595	782	5
19.	391	216	400	230	595	782	5
Reilly	405	216	421	230	595	782	5
JJ,	423	216	431	230	595	782	5
Kelly	433	216	447	230	595	782	5
J.	448	216	453	230	595	782	5
Long-term	455	216	485	230	595	782	5
impact	487	216	507	230	595	782	5
of	508	216	514	230	595	782	5
overweight	516	216	547	230	595	782	5
and	405	225	417	239	595	782	5
obesity	420	225	441	239	595	782	5
in	444	225	449	239	595	782	5
childhood	452	225	481	239	595	782	5
and	484	225	496	239	595	782	5
adolescence	499	225	537	239	595	782	5
on	540	225	547	239	595	782	5
morbidity	405	234	432	248	595	782	5
and	435	234	446	248	595	782	5
mortality	448	234	473	248	595	782	5
in	475	234	480	248	595	782	5
adulthood:	483	234	514	248	595	782	5
systematic	516	234	547	248	595	782	5
review.	405	243	426	257	595	782	5
Int	429	243	436	257	595	782	5
J	439	243	442	257	595	782	5
Obes.	444	243	462	257	595	782	5
2011;35:891-8.	465	243	508	257	595	782	5
doi:10.1038/	511	243	547	257	595	782	5
ijo.2010.22.	405	253	439	266	595	782	5
20.	391	262	400	276	595	782	5
Juonolo	405	262	428	276	595	782	5
M,	430	262	437	276	595	782	5
Magnussen	440	262	473	276	595	782	5
C,	476	262	482	276	595	782	5
Berenson	485	262	512	276	595	782	5
G,	515	262	521	276	595	782	5
Venn	524	262	539	276	595	782	5
A,	541	262	547	276	595	782	5
Burnse	405	271	425	285	595	782	5
T,	427	271	432	285	595	782	5
Sabin	433	271	450	285	595	782	5
M,	451	271	458	285	595	782	5
et	459	271	464	285	595	782	5
al.	466	271	472	285	595	782	5
Childhood	474	271	503	285	595	782	5
adiposity,	504	271	532	285	595	782	5
adult	533	271	547	285	595	782	5
adiposity,	405	280	433	294	595	782	5
and	435	280	446	294	595	782	5
cardiovascular	448	280	491	294	595	782	5
risk	493	280	503	294	595	782	5
factors.	505	280	526	294	595	782	5
NEJM.	528	280	547	294	595	782	5
2011;365:1876-85.	405	289	459	303	595	782	5
21.	391	298	400	312	595	782	5
Organización	405	298	444	312	595	782	5
Mundial	447	298	470	312	595	782	5
de	472	298	480	312	595	782	5
la	482	298	487	312	595	782	5
Salud	490	298	507	312	595	782	5
(OMS);	509	298	530	312	595	782	5
Esta-	532	298	547	312	595	782	5
blecimiento	405	307	439	321	595	782	5
de	440	307	447	321	595	782	5
áreas	449	307	465	321	595	782	5
de	466	307	474	321	595	782	5
acción	475	307	494	321	595	782	5
prioritarias	496	307	526	321	595	782	5
para	527	307	541	321	595	782	5
la	542	307	547	321	595	782	5
prevención	405	316	437	330	595	782	5
de	439	316	446	330	595	782	5
la	448	316	453	330	595	782	5
obesidad	454	316	481	330	595	782	5
infantil	482	316	501	330	595	782	5
en	502	316	509	330	595	782	5
la	511	316	516	330	595	782	5
población:	517	316	547	330	595	782	5
conjunto	405	325	430	339	595	782	5
de	433	325	440	339	595	782	5
herramientas	443	325	481	339	595	782	5
para	483	325	496	339	595	782	5
que	499	325	510	339	595	782	5
los	513	325	521	339	595	782	5
Estados	524	325	547	339	595	782	5
Miembros	405	335	435	348	595	782	5
determinen	438	335	472	348	595	782	5
e	475	335	478	348	595	782	5
identifiquen	481	335	517	348	595	782	5
áreas	520	335	536	348	595	782	5
de	539	335	547	348	595	782	5
acción	405	344	425	358	595	782	5
prioritarias,	426	344	459	358	595	782	5
2016.	460	344	476	358	595	782	5
22.	391	353	400	367	595	782	5
WHO/FAO	405	353	436	367	595	782	5
Inform	439	353	458	367	595	782	5
Expert	461	353	480	367	595	782	5
Consultation	483	353	520	367	595	782	5
on	523	353	530	367	595	782	5
Diet,	533	353	547	367	595	782	5
Nutrition	405	362	429	376	595	782	5
and	431	362	442	376	595	782	5
the	444	362	453	376	595	782	5
Prevention	455	362	485	376	595	782	5
of	487	362	493	376	595	782	5
Chronic	494	362	517	376	595	782	5
Diseases;	519	362	547	376	595	782	5
March	405	371	424	385	595	782	5
2003.	425	371	441	385	595	782	5
23.	391	380	400	394	595	782	5
Organización	405	380	444	394	595	782	5
Mundial	445	380	468	394	595	782	5
de	470	380	477	394	595	782	5
la	479	380	484	394	595	782	5
Salud	485	380	502	394	595	782	5
(OMS),	503	380	524	394	595	782	5
Informe	525	380	547	394	595	782	5
sobre	405	389	422	403	595	782	5
la	424	389	429	403	595	782	5
situación	432	389	457	403	595	782	5
mundial	460	389	482	403	595	782	5
de	485	389	492	403	595	782	5
las	495	389	503	403	595	782	5
enfermedades	505	389	547	403	595	782	5
no	405	398	412	412	595	782	5
trasmisibles,	414	398	450	412	595	782	5
2014.	452	398	468	412	595	782	5
24.	391	407	400	421	595	782	5
OCDE;	405	407	425	421	595	782	5
Franco	427	407	447	421	595	782	5
Sassi:	449	407	466	421	595	782	5
La	467	407	475	421	595	782	5
Obesidad	476	407	505	421	595	782	5
y	507	407	510	421	595	782	5
la	511	407	516	421	595	782	5
Economía	518	407	547	421	595	782	5
de	405	417	413	430	595	782	5
la	415	417	420	430	595	782	5
Prevención,	421	417	455	430	595	782	5
2010.	457	417	473	430	595	782	5
25.	391	426	400	440	595	782	5
Organización	405	426	444	440	595	782	5
Panamericana	447	426	488	440	595	782	5
de	491	426	499	440	595	782	5
la	501	426	506	440	595	782	5
Salud	509	426	525	440	595	782	5
(OPS).	528	426	547	440	595	782	5
Modelo	405	435	427	449	595	782	5
de	429	435	437	449	595	782	5
perfil	439	435	453	449	595	782	5
de	456	435	463	449	595	782	5
nutrientes,	466	435	496	449	595	782	5
Washington,	498	435	534	449	595	782	5
DC:	536	435	547	449	595	782	5
OPS,	405	444	420	458	595	782	5
2016.	422	444	438	458	595	782	5
26.	391	453	400	467	595	782	5
Monteiro	405	453	430	467	595	782	5
CA.	432	453	443	467	595	782	5
Nutrition	444	453	468	467	595	782	5
and	470	453	481	467	595	782	5
health.	482	453	502	467	595	782	5
The	503	453	514	467	595	782	5
issue	515	453	530	467	595	782	5
is	532	453	537	467	595	782	5
not	538	453	547	467	595	782	5
food,	405	462	420	476	595	782	5
nor	421	462	431	476	595	782	5
nutrients,	432	462	459	476	595	782	5
so	460	462	467	476	595	782	5
much	468	462	484	476	595	782	5
as	486	462	492	476	595	782	5
processing.	494	462	528	476	595	782	5
Public	529	462	547	476	595	782	5
Helath	405	471	424	485	595	782	5
Nutrition.	426	471	451	485	595	782	5
2009;12(5):729–31.	453	471	509	485	595	782	5
27.	391	480	400	494	595	782	5
Monteiro	405	480	430	494	595	782	5
CA,	433	480	444	494	595	782	5
Levy	446	480	460	494	595	782	5
RB,	463	480	473	494	595	782	5
Claro	475	480	491	494	595	782	5
RM,	493	480	505	494	595	782	5
de	508	480	515	494	595	782	5
Castro	518	480	537	494	595	782	5
IR,	539	480	547	494	595	782	5
Cannon	405	489	429	503	595	782	5
G.	433	489	440	503	595	782	5
Increasing	443	489	476	503	595	782	5
consumption	479	489	519	503	595	782	5
of	522	489	528	503	595	782	5
ultra-	531	489	547	503	595	782	5
processed	405	499	437	512	595	782	5
foods	440	499	457	512	595	782	5
and	460	499	472	512	595	782	5
likely	475	499	490	512	595	782	5
impact	493	499	513	512	595	782	5
on	516	499	524	512	595	782	5
human	527	499	547	512	595	782	5
health:	405	508	425	522	595	782	5
evidence	427	508	454	522	595	782	5
from	456	508	469	522	595	782	5
Brazil.	471	508	489	522	595	782	5
Public	492	508	510	522	595	782	5
Health	512	508	531	522	595	782	5
Nutr.	533	508	547	522	595	782	5
2011;14(1):5–13.	405	517	454	531	595	782	5
28.	391	526	400	540	595	782	5
Nielsen	405	526	428	540	595	782	5
A.	431	526	437	540	595	782	5
Snack	440	526	458	540	595	782	5
attack:	461	526	482	540	595	782	5
what	485	526	499	540	595	782	5
consumers	502	526	535	540	595	782	5
are	538	526	547	540	595	782	5
reaching	405	535	431	549	595	782	5
for	434	535	441	549	595	782	5
around	444	535	464	549	595	782	5
the	467	535	476	549	595	782	5
world	479	535	495	549	595	782	5
[Internet].	497	535	526	549	595	782	5
Nueva	528	535	547	549	595	782	5
York:	405	544	420	558	595	782	5
Nielson;	422	544	445	558	595	782	5
2014.	447	544	463	558	595	782	5
Se	465	544	473	558	595	782	5
encuentra	475	544	504	558	595	782	5
en	506	544	513	558	595	782	5
http://www.	515	544	547	558	595	782	5
nielsen.	405	553	428	567	595	782	5
com/us/en/insights/reports/2014/snack-	431	553	547	567	595	782	5
attack-what-consumers-are-rea¬ching-for-around-	405	562	547	576	595	782	5
the-world.html.	405	571	448	585	595	782	5
Consultado	450	571	482	585	595	782	5
el	484	571	489	585	595	782	5
8	491	571	495	585	595	782	5
de	496	571	504	585	595	782	5
abril	506	571	518	585	595	782	5
de	520	571	527	585	595	782	5
2017.	529	571	545	585	595	782	5
29.	391	581	400	594	595	782	5
Organización	405	581	444	594	595	782	5
Panamericana	447	581	488	594	595	782	5
de	491	581	499	594	595	782	5
la	501	581	506	594	595	782	5
Salud	509	581	525	594	595	782	5
(OPS).	528	581	547	594	595	782	5
Alimentos	405	590	434	604	595	782	5
y	435	590	439	604	595	782	5
bebidas	440	590	464	604	595	782	5
ultraprocesados	466	590	512	604	595	782	5
en	514	590	521	604	595	782	5
América	523	590	547	604	595	782	5
Latina:	405	599	425	613	595	782	5
tendencias,	428	599	462	613	595	782	5
efecto	465	599	483	613	595	782	5
sobre	486	599	503	613	595	782	5
la	505	599	510	613	595	782	5
obesidad	513	599	541	613	595	782	5
e	544	599	547	613	595	782	5
implicaciones	405	608	445	622	595	782	5
para	447	608	461	622	595	782	5
las	463	608	471	622	595	782	5
políticas	473	608	498	622	595	782	5
públicas.	500	608	527	622	595	782	5
Wash-	529	608	547	622	595	782	5
ington,	405	617	425	631	595	782	5
DC:	427	617	438	631	595	782	5
OPS,	440	617	454	631	595	782	5
2015.	456	617	472	631	595	782	5
30.	391	626	400	640	595	782	5
Moubarac	405	626	436	640	595	782	5
JC,	439	626	449	640	595	782	5
Bortoletto	452	626	481	640	595	782	5
AP,	483	626	494	640	595	782	5
Moreira-Claro	497	626	538	640	595	782	5
R,	541	626	547	640	595	782	5
Bertazzi	405	635	428	649	595	782	5
Levy	430	635	443	649	595	782	5
R,	444	635	450	649	595	782	5
Cannon	452	635	474	649	595	782	5
G,	475	635	482	649	595	782	5
Monteiro	483	635	508	649	595	782	5
C.	510	635	516	649	595	782	5
Consump-	517	635	547	649	595	782	5
tion	405	644	416	658	595	782	5
of	419	644	424	658	595	782	5
ultra-processed	427	644	473	658	595	782	5
foods	476	644	493	658	595	782	5
and	495	644	507	658	595	782	5
likely	510	644	524	658	595	782	5
impact	527	644	547	658	595	782	5
on	405	653	412	667	595	782	5
human	415	653	434	667	595	782	5
health.	437	653	456	667	595	782	5
Evidence	458	653	485	667	595	782	5
from	487	653	500	667	595	782	5
Canada.	502	653	527	667	595	782	5
Public	529	653	547	667	595	782	5
Health	405	663	424	676	595	782	5
Nutrition.	425	663	450	676	595	782	5
2012;16(12):2240–8.	452	663	510	676	595	782	5
doi:10.1017/	512	663	547	676	595	782	5
S1368980012005009.	405	672	468	686	595	782	5
31.	391	681	400	695	595	782	5
da	405	681	413	695	595	782	5
Costa	415	681	431	695	595	782	5
Louzada	433	681	458	695	595	782	5
M,	460	681	467	695	595	782	5
Galastri	469	681	491	695	595	782	5
Baraldi	493	681	513	695	595	782	5
L,	515	681	521	695	595	782	5
Martinez	522	681	547	695	595	782	5
Steele	405	690	423	704	595	782	5
E,	424	690	430	704	595	782	5
Bortoletto	431	690	458	704	595	782	5
Martins	459	690	480	704	595	782	5
A,	481	690	487	704	595	782	5
Silva	488	690	501	704	595	782	5
Canella	503	690	524	704	595	782	5
D,	525	690	532	704	595	782	5
Mou-	533	690	547	704	595	782	5
barac	405	699	422	713	595	782	5
JC,	425	699	434	713	595	782	5
et	437	699	442	713	595	782	5
al.	444	699	451	713	595	782	5
Consumption	453	699	492	713	595	782	5
ultra-processed	502	699	547	713	595	782	5
foods	405	708	422	722	595	782	5
and	424	708	436	722	595	782	5
obesity	438	708	459	722	595	782	5
in	462	708	467	722	595	782	5
Brazilian	470	708	495	722	595	782	5
adolescents	498	708	533	722	595	782	5
and	536	708	547	722	595	782	5
adults	405	717	423	731	595	782	5
Preventive	425	717	455	731	595	782	5
Medicine.	456	717	485	731	595	782	5
2015;81:9–15.	486	717	527	731	595	782	5
177	558	745	570	758	595	782	5
An	60	28	68	41	595	782	6
Fac	70	28	82	41	595	782	6
med.	84	28	99	41	595	782	6
2017;78(2):173-178	102	28	162	41	595	782	6
32.	48	79	57	93	595	782	6
Basu	62	79	77	93	595	782	6
S,	79	79	84	93	595	782	6
Stuckle	86	79	107	93	595	782	6
D,	109	79	115	93	595	782	6
McKee	117	79	137	93	595	782	6
M,	139	79	146	93	595	782	6
Galea	148	79	165	93	595	782	6
G.	167	79	173	93	595	782	6
Nutritional	175	79	204	93	595	782	6
determinants	62	88	100	102	595	782	6
of	103	88	109	102	595	782	6
worldwide	111	88	141	102	595	782	6
diabetes:	144	88	171	102	595	782	6
an	174	88	181	102	595	782	6
econo-	184	88	204	102	595	782	6
metric	62	97	80	111	595	782	6
study	82	97	98	111	595	782	6
of	99	97	105	111	595	782	6
food	107	97	119	111	595	782	6
markets	121	97	144	111	595	782	6
and	146	97	157	111	595	782	6
diabetes	159	97	184	111	595	782	6
preva-	186	97	204	111	595	782	6
lence	62	106	78	120	595	782	6
in	81	106	86	120	595	782	6
173	88	106	99	120	595	782	6
countries.	101	106	129	120	595	782	6
Public	132	106	150	120	595	782	6
Health	152	106	171	120	595	782	6
Nutr.	173	106	187	120	595	782	6
2013	190	106	204	120	595	782	6
Jan;16(1):189.	62	115	104	129	595	782	6
doi:	105	115	115	129	595	782	6
10.1017/S1368980012002881.	117	115	204	129	595	782	6
33.	48	124	57	138	595	782	6
Ludwig	62	124	83	138	595	782	6
DS,	85	124	96	138	595	782	6
Peterson	98	124	123	138	595	782	6
KE,	125	124	135	138	595	782	6
Gortmaker	137	124	168	138	595	782	6
SL.	170	124	179	138	595	782	6
Relation	181	124	204	138	595	782	6
between	62	133	87	147	595	782	6
consumption	89	133	126	147	595	782	6
of	128	133	133	147	595	782	6
sugar-sweetened	135	133	185	147	595	782	6
drinks	187	133	204	147	595	782	6
and	62	142	73	156	595	782	6
childhood	75	142	104	156	595	782	6
obesity:	105	142	128	156	595	782	6
a	129	142	133	156	595	782	6
prospective,	135	142	170	156	595	782	6
observatio-	172	142	204	156	595	782	6
nal	62	151	71	165	595	782	6
analysis.	73	151	98	165	595	782	6
Lancet.	99	151	121	165	595	782	6
2001;357:505–8.	123	151	171	165	595	782	6
34.	48	160	57	174	595	782	6
Nestle	62	160	81	174	595	782	6
M,	82	160	89	174	595	782	6
Bittman	90	160	112	174	595	782	6
M,	114	160	121	174	595	782	6
Baer	122	160	136	174	595	782	6
N.	137	160	144	174	595	782	6
Soda	145	160	160	174	595	782	6
Politics:	161	160	183	174	595	782	6
Taking	185	160	204	174	595	782	6
on	62	169	70	183	595	782	6
Big	73	169	82	183	595	782	6
Soda	85	169	101	183	595	782	6
(and	104	169	117	183	595	782	6
Winning).	120	169	149	183	595	782	6
OUP	151	169	165	183	595	782	6
USA;	168	169	183	183	595	782	6
12	186	169	194	183	595	782	6
de	196	169	204	183	595	782	6
noviembre	62	178	93	192	595	782	6
de	94	178	102	192	595	782	6
2015:528	104	178	131	192	595	782	6
pp.	132	178	142	192	595	782	6
pag.	144	178	157	192	595	782	6
115.	159	178	171	192	595	782	6
35.	48	187	57	201	595	782	6
Consejo	62	187	86	201	595	782	6
Consultivo	87	187	117	201	595	782	6
de	119	187	126	201	595	782	6
Radio	128	187	144	201	595	782	6
y	146	187	149	201	595	782	6
Televisión.	150	187	181	201	595	782	6
Análisis	182	187	204	201	595	782	6
de	62	196	70	210	595	782	6
la	71	196	76	210	595	782	6
publicidad	78	196	109	210	595	782	6
de	110	196	118	210	595	782	6
alimentos	119	196	147	210	595	782	6
no	149	196	156	210	595	782	6
saludables	157	196	189	210	595	782	6
en	190	196	197	210	595	782	6
la	199	196	204	210	595	782	6
televisión	62	205	89	219	595	782	6
peruana.	91	205	117	219	595	782	6
{Consejo	119	205	144	219	595	782	6
Consultivo	146	205	176	219	595	782	6
de	178	205	185	219	595	782	6
Radio	187	205	204	219	595	782	6
y	62	214	66	228	595	782	6
Televisión);	67	214	100	228	595	782	6
2011.	102	214	118	228	595	782	6
36.	48	223	57	237	595	782	6
Perú.	62	223	77	237	595	782	6
Ley	79	223	89	237	595	782	6
N°	90	223	98	237	595	782	6
29812	99	223	117	237	595	782	6
“Presupuesto	118	223	156	237	595	782	6
del	158	223	167	237	595	782	6
Sector	168	223	186	237	595	782	6
Públi-	188	223	204	237	595	782	6
co	62	232	70	246	595	782	6
para	71	232	84	246	595	782	6
el	86	232	91	246	595	782	6
año	92	232	103	246	595	782	6
fiscal	104	232	119	246	595	782	6
2012:	121	232	137	246	595	782	6
Artículo	139	232	161	246	595	782	6
18.	162	232	171	246	595	782	6
Programas	173	232	204	246	595	782	6
Presupuestales	62	241	107	255	595	782	6
en	108	241	115	255	595	782	6
materia	117	241	138	255	595	782	6
de	140	241	147	255	595	782	6
salud.	149	241	166	255	595	782	6
http://apps5.	168	241	204	255	595	782	6
mineco.gob.pe/transparencia/Navegador/default.	62	250	204	264	595	782	6
aspx?y=2012&ap=Actividad	62	259	144	273	595	782	6
37.	48	268	57	282	595	782	6
Ahrens	62	268	83	282	595	782	6
W,	84	268	91	282	595	782	6
Pigeot	92	268	110	282	595	782	6
I.	112	268	115	282	595	782	6
Risk	116	268	129	282	595	782	6
factors	130	268	149	282	595	782	6
of	150	268	156	282	595	782	6
childhood	157	268	185	282	595	782	6
obesi-	186	268	204	282	595	782	6
ty:	62	277	69	291	595	782	6
lessons	71	277	92	291	595	782	6
from	94	277	107	291	595	782	6
The	108	277	119	291	595	782	6
European	120	277	148	291	595	782	6
IDEFICS	149	277	174	291	595	782	6
Study.	175	277	193	291	595	782	6
En:	195	277	204	291	595	782	6
The	62	286	73	300	595	782	6
ECOG	75	286	93	300	595	782	6
Free	95	286	108	300	595	782	6
Obesity	110	286	132	300	595	782	6
eBook.	134	286	154	300	595	782	6
2017.	156	286	172	300	595	782	6
38.	48	295	57	309	595	782	6
Cairns	62	295	81	309	595	782	6
G,	82	295	88	309	595	782	6
Angus	90	295	108	309	595	782	6
K.	109	295	115	309	595	782	6
The	116	295	127	309	595	782	6
extent,	128	295	147	309	595	782	6
nature	148	295	166	309	595	782	6
and	167	295	178	309	595	782	6
effects	179	295	198	309	595	782	6
of	199	295	204	309	595	782	6
food	62	304	75	318	595	782	6
promotion	76	304	104	318	595	782	6
to	106	304	111	318	595	782	6
children:	112	304	137	318	595	782	6
a	138	304	141	318	595	782	6
review	142	304	161	318	595	782	6
of	162	304	167	318	595	782	6
the	168	304	177	318	595	782	6
evidence	178	304	204	318	595	782	6
to	62	313	68	327	595	782	6
December	71	313	101	327	595	782	6
2008.	104	313	120	327	595	782	6
World	123	313	140	327	595	782	6
Health	143	313	162	327	595	782	6
Organization;	165	313	204	327	595	782	6
2009:117	62	322	89	336	595	782	6
pp.	91	322	101	336	595	782	6
39.	48	331	57	345	595	782	6
World	62	331	79	345	595	782	6
Health	81	331	100	345	595	782	6
Organization.	102	331	141	345	595	782	6
Tackling	143	331	167	345	595	782	6
food	169	331	182	345	595	782	6
marke-	184	331	204	345	595	782	6
ting	62	340	73	354	595	782	6
to	74	340	80	354	595	782	6
children	81	340	104	354	595	782	6
in	106	340	111	354	595	782	6
a	112	340	116	354	595	782	6
digital	117	340	135	354	595	782	6
world:	136	340	153	354	595	782	6
trans-disciplinary	155	340	204	354	595	782	6
perspectives.	62	349	101	363	595	782	6
World	104	349	121	363	595	782	6
Health	123	349	142	363	595	782	6
Organization,	145	349	183	363	595	782	6
editor.	186	349	204	363	595	782	6
2016:42	62	358	86	372	595	782	6
pp.	87	358	97	372	595	782	6
40.	48	367	57	381	595	782	6
Organización	62	367	101	381	595	782	6
Mundial	103	367	126	381	595	782	6
de	128	367	136	381	595	782	6
la	138	367	143	381	595	782	6
Salud	145	367	161	381	595	782	6
(OMS),	163	367	184	381	595	782	6
editor.	186	367	204	381	595	782	6
Conjunto	62	376	88	390	595	782	6
de	89	376	96	390	595	782	6
recomendaciones	98	376	149	390	595	782	6
sobre	150	376	166	390	595	782	6
la	168	376	173	390	595	782	6
promoción	174	376	204	390	595	782	6
de	62	385	70	399	595	782	6
alimentos	73	385	101	399	595	782	6
y	103	385	107	399	595	782	6
bebidas	109	385	133	399	595	782	6
no	136	385	143	399	595	782	6
alcohólicas	146	385	179	399	595	782	6
dirigida	182	385	204	399	595	782	6
a	62	394	66	408	595	782	6
los	69	394	77	408	595	782	6
niños.	80	394	97	408	595	782	6
Organización	100	394	139	408	595	782	6
Mundial	142	394	165	408	595	782	6
de	168	394	175	408	595	782	6
la	178	394	183	408	595	782	6
Salud;	186	394	204	408	595	782	6
2010:16	62	403	86	417	595	782	6
pp.	87	403	97	417	595	782	6
41.	48	412	57	426	595	782	6
Lobstein	62	412	87	426	595	782	6
D,	90	412	96	426	595	782	6
Dibb	99	412	113	426	595	782	6
S.	115	412	121	426	595	782	6
Evidence	124	412	151	426	595	782	6
of	153	412	159	426	595	782	6
a	161	412	165	426	595	782	6
possible	168	412	192	426	595	782	6
link	194	412	204	426	595	782	6
between	62	421	87	435	595	782	6
obesogenic	90	421	124	435	595	782	6
food	126	421	139	435	595	782	6
advertising	142	421	174	435	595	782	6
and	176	421	188	435	595	782	6
child	190	421	204	435	595	782	6
overweight.	62	430	95	444	595	782	6
Obesity	96	430	118	444	595	782	6
Reviews.	119	430	144	444	595	782	6
2005	145	430	159	444	595	782	6
Aug;6(3):203-8.	160	430	204	444	595	782	6
doi:	62	439	73	453	595	782	6
10.1111/j.1467-789X.2005.00191.x.	75	439	177	453	595	782	6
42.	48	448	57	462	595	782	6
Organización	62	448	102	462	595	782	6
Mundial	105	448	129	462	595	782	6
de	132	448	140	462	595	782	6
la	143	448	148	462	595	782	6
Salud,	151	448	170	462	595	782	6
Prevention	173	448	204	462	595	782	6
and	62	457	74	471	595	782	6
Control	77	457	100	471	595	782	6
of	103	457	109	471	595	782	6
Noncommunicable	112	457	170	471	595	782	6
Diseases:	174	457	204	471	595	782	6
178	25	745	37	758	595	782	6
43.	215	106	224	120	595	782	6
44.	215	124	224	138	595	782	6
45.	215	151	224	165	595	782	6
46.	215	205	224	219	595	782	6
47.	215	241	224	255	595	782	6
48.	215	277	224	291	595	782	6
49.	215	304	224	318	595	782	6
50.	215	349	224	363	595	782	6
51.	215	376	224	390	595	782	6
52.	215	412	225	426	595	782	6
Implementation	230	79	275	93	595	782	6
of	278	79	284	93	595	782	6
the	287	79	296	93	595	782	6
global	299	79	317	93	595	782	6
strategy,	320	79	346	93	595	782	6
Informe	349	79	371	93	595	782	6
de	230	88	237	102	595	782	6
la	239	88	244	102	595	782	6
Secretaría	246	88	275	102	595	782	6
EB	277	88	285	102	595	782	6
126/12,	287	88	309	102	595	782	6
OMS,	310	88	326	102	595	782	6
Ginebra,	328	88	353	102	595	782	6
26	355	88	362	102	595	782	6
de	364	88	371	102	595	782	6
noviembre	230	97	260	111	595	782	6
de	262	97	269	111	595	782	6
2009:10.	271	97	296	111	595	782	6
UNICEF	230	106	254	120	595	782	6
Estado	257	106	278	120	595	782	6
Mundial	281	106	305	120	595	782	6
de	308	106	316	120	595	782	6
la	319	106	324	120	595	782	6
Infancia	327	106	351	120	595	782	6
2012:	355	106	371	120	595	782	6
pags.	230	115	246	129	595	782	6
19,	248	115	257	129	595	782	6
65.	259	115	267	129	595	782	6
Cohen	230	124	249	138	595	782	6
DA.	252	124	263	138	595	782	6
Obesity	266	124	288	138	595	782	6
and	291	124	303	138	595	782	6
the	306	124	315	138	595	782	6
built	318	124	330	138	595	782	6
environment:	333	124	371	138	595	782	6
changes	230	133	255	147	595	782	6
in	256	133	261	147	595	782	6
environmental	263	133	304	147	595	782	6
cues	305	133	319	147	595	782	6
cause	321	133	339	147	595	782	6
energy	341	133	361	147	595	782	6
im-	362	133	371	147	595	782	6
balances.	230	142	258	156	595	782	6
Int	259	142	266	156	595	782	6
J	268	142	271	156	595	782	6
Obes	273	142	288	156	595	782	6
(Lond).	290	142	311	156	595	782	6
2008;32:S137–S142.	312	142	371	156	595	782	6
Organización	230	151	270	165	595	782	6
de	273	151	280	165	595	782	6
las	283	151	292	165	595	782	6
Naciones	295	151	323	165	595	782	6
Unidas	326	151	347	165	595	782	6
para	350	151	363	165	595	782	6
la	366	151	371	165	595	782	6
Agricultura	230	160	262	174	595	782	6
y	265	160	268	174	595	782	6
la	271	160	276	174	595	782	6
Alimentación	279	160	318	174	595	782	6
(FAO).	320	160	340	174	595	782	6
El	343	160	348	174	595	782	6
estado	351	160	371	174	595	782	6
de	230	169	237	183	595	782	6
la	239	169	244	183	595	782	6
inseguridad	246	169	281	183	595	782	6
alimentaria	283	169	314	183	595	782	6
en	317	169	324	183	595	782	6
el	326	169	331	183	595	782	6
mundo	333	169	353	183	595	782	6
2004:	355	169	371	183	595	782	6
La	230	178	237	192	595	782	6
globalización,	239	178	280	192	595	782	6
la	282	178	287	192	595	782	6
urbanización	290	178	327	192	595	782	6
y	330	178	333	192	595	782	6
la	336	178	341	192	595	782	6
evolución	344	178	371	192	595	782	6
de	230	187	237	201	595	782	6
los	240	187	249	201	595	782	6
sistemas	252	187	278	201	595	782	6
alimentarios	281	187	317	201	595	782	6
en	320	187	327	201	595	782	6
los	330	187	338	201	595	782	6
países	341	187	361	201	595	782	6
en	364	187	371	201	595	782	6
desarrollo.	230	196	260	210	595	782	6
2004.	262	196	278	210	595	782	6
XIII	230	205	239	219	595	782	6
Congreso	240	205	269	219	595	782	6
Latinoamericano	270	205	318	219	595	782	6
de	320	205	327	219	595	782	6
Investigadores	329	205	371	219	595	782	6
de	230	214	237	228	595	782	6
la	239	214	244	228	595	782	6
Comunicación	245	214	286	228	595	782	6
Sociedad	288	214	315	228	595	782	6
del	317	214	326	228	595	782	6
Conocimiento	327	214	367	228	595	782	6
y	368	214	371	228	595	782	6
Comunicación:	230	223	272	237	595	782	6
Reflexiones	273	223	305	237	595	782	6
Críticas	306	223	328	237	595	782	6
desde	329	223	347	237	595	782	6
América	348	223	371	237	595	782	6
Latina,	230	232	249	246	595	782	6
México;	251	232	273	246	595	782	6
octubre	275	232	297	246	595	782	6
2016;	299	232	315	246	595	782	6
pags	317	232	331	246	595	782	6
150,	333	232	346	246	595	782	6
357.	347	232	360	246	595	782	6
Sedentary	230	241	260	255	595	782	6
Behaviour	263	241	293	255	595	782	6
Research	296	241	324	255	595	782	6
Network.	327	241	353	255	595	782	6
Stan-	356	241	371	255	595	782	6
dardized	230	250	257	264	595	782	6
use	261	250	272	264	595	782	6
of	275	250	281	264	595	782	6
the	284	250	293	264	595	782	6
terms	297	250	314	264	595	782	6
«sedentary»	317	250	356	264	595	782	6
and	360	250	371	264	595	782	6
«sedentary	230	259	262	273	595	782	6
behaviours».	263	259	300	273	595	782	6
Appl	302	259	315	273	595	782	6
Physiol	316	259	337	273	595	782	6
Nutr	338	259	350	273	595	782	6
Metab.	351	259	371	273	595	782	6
2012;37:540-2.	230	268	273	282	595	782	6
Recomendaciones	230	277	286	291	595	782	6
mundiales	289	277	320	291	595	782	6
sobre	323	277	340	291	595	782	6
actividad	343	277	371	291	595	782	6
física	230	286	245	300	595	782	6
para	247	286	261	300	595	782	6
la	263	286	268	300	595	782	6
salud.	270	286	288	300	595	782	6
Organización	290	286	329	300	595	782	6
Mundial	331	286	354	300	595	782	6
de	356	286	364	300	595	782	6
la	366	286	371	300	595	782	6
Salud.	230	295	248	309	595	782	6
2010.	250	295	266	309	595	782	6
Ministerio	231	304	259	318	595	782	6
de	260	304	268	318	595	782	6
Sanidad,	269	304	295	318	595	782	6
Servicios	296	304	322	318	595	782	6
Sociales	324	304	348	318	595	782	6
e	350	304	353	318	595	782	6
Igual-	355	304	371	318	595	782	6
dad.	230	313	243	327	595	782	6
Actividad	245	313	272	327	595	782	6
Física	274	313	291	327	595	782	6
para	294	313	307	327	595	782	6
la	309	313	314	327	595	782	6
Salud	316	313	333	327	595	782	6
y	335	313	338	327	595	782	6
Reducción	340	313	371	327	595	782	6
del	230	322	239	336	595	782	6
Sedentarismo.	242	322	286	336	595	782	6
Recomendaciones	289	322	346	336	595	782	6
para	349	322	363	336	595	782	6
la	366	322	371	336	595	782	6
población.	230	331	260	345	595	782	6
Estrategia	262	331	291	345	595	782	6
de	292	331	300	345	595	782	6
Promoción	302	331	332	345	595	782	6
de	334	331	342	345	595	782	6
la	343	331	348	345	595	782	6
Salud	350	331	366	345	595	782	6
y	368	331	371	345	595	782	6
Prevención	230	340	262	354	595	782	6
en	264	340	271	354	595	782	6
el	272	340	277	354	595	782	6
SNS.	279	340	293	354	595	782	6
Madrid,	295	340	317	354	595	782	6
2015.	319	340	335	354	595	782	6
Organización	232	349	271	363	595	782	6
Mundial	274	349	297	363	595	782	6
de	300	349	307	363	595	782	6
la	310	349	315	363	595	782	6
Salud.	318	349	336	363	595	782	6
Informe	339	349	361	363	595	782	6
de	364	349	371	363	595	782	6
la	230	358	235	372	595	782	6
Comisión	237	358	264	372	595	782	6
para	266	358	279	372	595	782	6
acabar	281	358	301	372	595	782	6
con	304	358	314	372	595	782	6
la	316	358	321	372	595	782	6
obesidad	324	358	351	372	595	782	6
infantil	353	358	371	372	595	782	6
2016.	230	367	246	381	595	782	6
Los	231	376	241	390	595	782	6
organismos	243	376	276	390	595	782	6
del	278	376	287	390	595	782	6
sistema	288	376	310	390	595	782	6
de	312	376	319	390	595	782	6
Naciones	321	376	348	390	595	782	6
Unidas,	349	376	371	390	595	782	6
OCDE,	230	385	250	399	595	782	6
Banco	252	385	271	399	595	782	6
Mundial,	273	385	298	399	595	782	6
CEPAL,	301	385	323	399	595	782	6
en	325	385	333	399	595	782	6
su	335	385	342	399	595	782	6
momento	345	385	371	399	595	782	6
se	230	394	236	408	595	782	6
han	238	394	249	408	595	782	6
pronunciado	251	394	287	408	595	782	6
sobre	289	394	305	408	595	782	6
la	307	394	312	408	595	782	6
necesidad	314	394	344	408	595	782	6
de	346	394	353	408	595	782	6
tomar	355	394	371	408	595	782	6
medidas	230	403	255	417	595	782	6
para	256	403	270	417	595	782	6
frenar	271	403	288	417	595	782	6
la	290	403	295	417	595	782	6
obesidad.	297	403	326	417	595	782	6
Declaración	230	412	266	426	595	782	6
de	268	412	275	426	595	782	6
la	277	412	282	426	595	782	6
Asamblea	284	412	314	426	595	782	6
General	316	412	339	426	595	782	6
de	341	412	349	426	595	782	6
las	350	412	359	426	595	782	6
Na-	361	412	371	426	595	782	6
ciones	230	421	250	435	595	782	6
Unidas	252	421	273	435	595	782	6
sobre	275	421	292	435	595	782	6
la	294	421	299	435	595	782	6
Prevención	301	421	335	435	595	782	6
y	337	421	340	435	595	782	6
el	342	421	347	435	595	782	6
Control	349	421	371	435	595	782	6
de	230	430	237	444	595	782	6
las	239	430	247	444	595	782	6
Enfermedades	249	430	292	444	595	782	6
No	294	430	302	444	595	782	6
Trasmisibles	304	430	341	444	595	782	6
[Internet].	342	430	371	444	595	782	6
[citado	230	439	251	453	595	782	6
3	254	439	258	453	595	782	6
de	261	439	269	453	595	782	6
mayo	272	439	289	453	595	782	6
de	292	439	300	453	595	782	6
2017].	303	439	322	453	595	782	6
Disponible	326	439	359	453	595	782	6
en:	362	439	371	453	595	782	6
http://www.msal.gob.ar/tabaco/index.php/com-	230	448	371	462	595	782	6
ponent/content/article/4-destacados-slide/184-	230	457	371	471	595	782	6
53.	383	109	392	123	595	782	6
54.	383	159	392	173	595	782	6
55.	383	239	392	253	595	782	6
56.	383	319	392	333	595	782	6
57.	383	379	392	393	595	782	6
declaracion-de-la-asamblea-general-de-las-	397	79	539	93	595	782	6
naciones-unidas-sobre-la-prevencion-y-el-	397	89	539	103	595	782	6
control-de-las-enfermedades-no-trasmisibles-	397	99	537	113	595	782	6
Combatir	397	109	424	123	595	782	6
la	426	109	431	123	595	782	6
obesidad	434	109	462	123	595	782	6
infantil	464	109	483	123	595	782	6
concuerda	486	109	517	123	595	782	6
con	520	109	531	123	595	782	6
la	534	109	539	123	595	782	6
aceptación	397	119	429	133	595	782	6
general	432	119	454	133	595	782	6
de	457	119	464	133	595	782	6
los	467	119	475	133	595	782	6
derechos	478	119	506	133	595	782	6
del	508	119	517	133	595	782	6
niño	520	119	532	133	595	782	6
a	535	119	539	133	595	782	6
una	397	129	408	143	595	782	6
vida	411	129	423	143	595	782	6
sana,	426	129	442	143	595	782	6
así	445	129	454	143	595	782	6
como	457	129	473	143	595	782	6
con	476	129	487	143	595	782	6
las	490	129	498	143	595	782	6
obligaciones	501	129	539	143	595	782	6
adquiridas	397	139	427	153	595	782	6
por	428	139	437	153	595	782	6
los	439	139	447	153	595	782	6
Estados	448	139	471	153	595	782	6
Partes	472	139	490	153	595	782	6
en	491	139	498	153	595	782	6
la	499	139	504	153	595	782	6
Convención	505	139	539	153	595	782	6
sobre	397	149	413	163	595	782	6
los	415	149	423	163	595	782	6
Derechos	425	149	453	163	595	782	6
del	455	149	464	163	595	782	6
Niño.	465	149	480	163	595	782	6
Organización	397	159	435	173	595	782	6
Panamericana	438	159	479	173	595	782	6
de	482	159	490	173	595	782	6
la	492	159	497	173	595	782	6
Salud	500	159	516	173	595	782	6
Repre-	519	159	539	173	595	782	6
sentación	397	169	425	183	595	782	6
de	426	169	434	183	595	782	6
México	436	169	456	183	595	782	6
México	458	169	479	183	595	782	6
D.	480	169	487	183	595	782	6
F.	488	169	494	183	595	782	6
Experiencia	495	169	529	183	595	782	6
de	531	169	539	183	595	782	6
México	397	179	418	193	595	782	6
en	420	179	427	193	595	782	6
el	429	179	434	193	595	782	6
establecimiento	436	179	481	193	595	782	6
de	483	179	491	193	595	782	6
impuestos	493	179	523	193	595	782	6
a	525	179	528	193	595	782	6
las	530	179	539	193	595	782	6
bebidas	397	189	421	203	595	782	6
azucaradas	424	189	458	203	595	782	6
como	461	189	477	203	595	782	6
estrategia	480	189	509	203	595	782	6
de	512	189	520	203	595	782	6
salud	523	189	539	203	595	782	6
pública,	397	199	420	213	595	782	6
Anexo	422	199	441	213	595	782	6
1:	443	199	448	213	595	782	6
Argumentos	450	199	485	213	595	782	6
esgrimidos	488	199	519	213	595	782	6
por	522	199	531	213	595	782	6
la	534	199	539	213	595	782	6
industria	397	209	421	223	595	782	6
refresquera	424	209	457	223	595	782	6
en	459	209	466	223	595	782	6
contra	469	209	487	223	595	782	6
del	489	209	498	223	595	782	6
impuesto	500	209	527	223	595	782	6
du-	529	209	539	223	595	782	6
rante	397	219	411	233	595	782	6
la	413	219	418	233	595	782	6
discusión	420	219	448	233	595	782	6
de	449	219	457	233	595	782	6
la	459	219	464	233	595	782	6
Iniciativa	466	219	491	233	595	782	6
en	493	219	500	233	595	782	6
el	502	219	507	233	595	782	6
Congreso;	509	219	539	233	595	782	6
México.	397	229	419	243	595	782	6
2015:81.	421	229	446	243	595	782	6
Fondo	397	239	415	253	595	782	6
de	418	239	425	253	595	782	6
las	428	239	436	253	595	782	6
Naciones	438	239	465	253	595	782	6
Unidas	468	239	488	253	595	782	6
para	491	239	504	253	595	782	6
la	506	239	511	253	595	782	6
Infancia,	514	239	539	253	595	782	6
UNICEF,	397	249	422	263	595	782	6
Instituto	424	249	447	263	595	782	6
Nacional	450	249	475	263	595	782	6
de	478	249	485	263	595	782	6
Salud	488	249	504	263	595	782	6
Pública	507	249	528	263	595	782	6
de	531	249	539	263	595	782	6
México,	397	259	419	273	595	782	6
Análisis	421	259	443	273	595	782	6
de	445	259	452	273	595	782	6
regulaciones	454	259	491	273	595	782	6
y	492	259	496	273	595	782	6
prácticas	497	259	524	273	595	782	6
para	525	259	539	273	595	782	6
el	397	269	402	283	595	782	6
etiquetado	404	269	435	283	595	782	6
de	437	269	445	283	595	782	6
alimentos	447	269	474	283	595	782	6
y	477	269	480	283	595	782	6
bebidas	482	269	506	283	595	782	6
para	508	269	521	283	595	782	6
niños	523	269	539	283	595	782	6
y	397	279	400	293	595	782	6
adolescentes	403	279	442	293	595	782	6
en	445	279	452	293	595	782	6
algunos	455	279	478	293	595	782	6
países	481	279	501	293	595	782	6
de	504	279	511	293	595	782	6
América	514	279	539	293	595	782	6
Latina	397	289	414	303	595	782	6
(Argentina,	417	289	449	303	595	782	6
Chile,	451	289	467	303	595	782	6
Costa	470	289	487	303	595	782	6
Rica	489	289	502	303	595	782	6
y	504	289	508	303	595	782	6
México)	510	289	533	303	595	782	6
y	535	289	539	303	595	782	6
recomendaciones	397	299	449	313	595	782	6
para	451	299	464	313	595	782	6
facilitar	467	299	488	313	595	782	6
la	490	299	495	313	595	782	6
información	498	299	531	313	595	782	6
al	534	299	539	313	595	782	6
consumidor.	397	309	433	323	595	782	6
Ministerio	397	319	424	333	595	782	6
de	427	319	434	333	595	782	6
Salud	436	319	453	333	595	782	6
de	455	319	462	333	595	782	6
Chile:	465	319	481	333	595	782	6
Informe	483	319	505	333	595	782	6
de	507	319	515	333	595	782	6
resulta-	517	319	539	333	595	782	6
dos:	397	329	409	343	595	782	6
Descripción	411	329	446	343	595	782	6
de	447	329	455	343	595	782	6
las	456	329	464	343	595	782	6
percepciones	466	329	506	343	595	782	6
y	507	329	511	343	595	782	6
actitudes	512	329	539	343	595	782	6
de	397	339	404	353	595	782	6
los/as	407	339	424	353	595	782	6
consumidores	426	339	467	353	595	782	6
respecto	469	339	495	353	595	782	6
a	497	339	501	353	595	782	6
las	503	339	511	353	595	782	6
medidas	514	339	539	353	595	782	6
estatales	397	349	423	363	595	782	6
en	425	349	432	363	595	782	6
el	435	349	440	363	595	782	6
marco	443	349	461	363	595	782	6
de	464	349	471	363	595	782	6
la	474	349	479	363	595	782	6
implementación	481	349	527	363	595	782	6
del	530	349	539	363	595	782	6
Decreto	397	359	419	373	595	782	6
13/15	421	359	437	373	595	782	6
“Encuesta	438	359	467	373	595	782	6
Nueva	468	359	486	373	595	782	6
Ley	488	359	498	373	595	782	6
de	499	359	507	373	595	782	6
Etiquetado	508	359	539	373	595	782	6
de	397	369	404	383	595	782	6
Alimentos”.	406	369	439	383	595	782	6
Chile	440	369	455	383	595	782	6
2017.	457	369	473	383	595	782	6
España.	397	379	420	393	595	782	6
Servicio	422	379	445	393	595	782	6
de	447	379	454	393	595	782	6
Promoción	456	379	486	393	595	782	6
y	488	379	491	393	595	782	6
Educación	493	379	524	393	595	782	6
para	525	379	539	393	595	782	6
la	397	389	402	403	595	782	6
Salud	403	389	420	403	595	782	6
de	421	389	429	403	595	782	6
la	430	389	435	403	595	782	6
Dirección	437	389	464	403	595	782	6
General	466	389	489	403	595	782	6
de	490	389	498	403	595	782	6
Salud	499	389	516	403	595	782	6
Pública	517	389	539	403	595	782	6
de	397	399	404	413	595	782	6
la	407	399	413	413	595	782	6
Consejería	416	399	448	413	595	782	6
de	451	399	458	413	595	782	6
Sanidad	461	399	486	413	595	782	6
y	489	399	492	413	595	782	6
Política	495	399	517	413	595	782	6
Social	520	399	539	413	595	782	6
Murcia:	397	409	418	423	595	782	6
Dirección	421	409	449	423	595	782	6
General	452	409	475	423	595	782	6
de	477	409	485	423	595	782	6
Salud	488	409	504	423	595	782	6
Pública	507	409	528	423	595	782	6
de	531	409	539	423	595	782	6
la	397	419	402	433	595	782	6
Consejería	404	419	435	433	595	782	6
de	437	419	445	433	595	782	6
Sanidad	447	419	471	433	595	782	6
y	473	419	476	433	595	782	6
Política	478	419	499	433	595	782	6
Social,	501	419	520	433	595	782	6
2013.	523	419	539	433	595	782	6
Disponible	397	429	427	443	595	782	6
en:	429	429	438	443	595	782	6
http://blogs.murciasalud.es/edusa-	439	429	539	443	595	782	6
lud/files/2013/07/Discurso-apertura-8%C2%AA-	397	439	539	453	595	782	6
Conferencia-Mundial-de-Promoci%C3%B3n-de-	397	449	539	463	595	782	6
la-Salud-Helsinki-2013.pdf	397	459	473	473	595	782	6
