Original	61	27	108	45	581	788	1
Breve	111	27	144	45	581	788	1
Rev	61	51	77	61	581	788	1
Peru	79	51	100	61	581	788	1
Med	103	51	122	61	581	788	1
Exp	125	51	140	61	581	788	1
Salud	142	51	169	61	581	788	1
Publica	171	51	205	61	581	788	1
FACTORES	68	108	148	126	581	788	1
SOCIOCULTURALES	152	108	302	126	581	788	1
DETERMINANTES	306	108	442	126	581	788	1
DE	446	108	468	126	581	788	1
LOS	472	108	501	126	581	788	1
HÁBITOS	75	125	145	143	581	788	1
ALIMENTARIOS	150	125	268	143	581	788	1
DE	272	125	294	143	581	788	1
NIÑOS	298	125	352	143	581	788	1
DE	356	125	378	143	581	788	1
UNA	382	125	417	143	581	788	1
ESCUELA-	421	125	495	143	581	788	1
JARDÍN	126	142	185	160	581	788	1
EN	189	142	211	160	581	788	1
PERÚ:	215	142	259	160	581	788	1
ESTUDIO	264	142	335	160	581	788	1
CUALITATIVO	339	142	444	160	581	788	1
Rocío	85	174	108	182	581	788	1
González-Jiménez	111	174	185	182	581	788	1
1,a	185	174	193	178	581	788	1
,	193	174	195	182	581	788	1
Fátima	198	174	225	182	581	788	1
León-Larios	228	174	275	182	581	788	1
2,b	275	174	283	178	581	788	1
,	283	174	285	182	581	788	1
Mercedes	288	174	327	182	581	788	1
Lomas-Campos	330	174	393	182	581	788	1
2,c	393	174	400	178	581	788	1
,	400	174	403	182	581	788	1
María-Jesús	405	174	455	182	581	788	1
Albar	457	174	478	182	581	788	1
2,d	478	174	485	178	581	788	1
RESUMEN	74	199	117	210	581	788	1
Palabras	74	313	105	320	581	788	1
clave:	107	313	128	320	581	788	1
Hábitos	131	313	158	320	581	788	1
Alimentarios,	160	313	206	320	581	788	1
Creencias,	208	313	246	320	581	788	1
Factores	249	313	280	320	581	788	1
Socio-Culturales,	282	313	343	320	581	788	1
Familia,	345	313	373	320	581	788	1
Perú.	375	313	394	320	581	788	1
(fuente:	397	313	424	320	581	788	1
DeCS	426	313	447	320	581	788	1
BIREME).	450	313	485	320	581	788	1
SOCIOCULTURAL	64	332	178	347	581	788	1
FACTORS	182	332	242	347	581	788	1
DETERMINANTS	246	332	354	347	581	788	1
OF	358	332	376	347	581	788	1
EATING	380	332	431	347	581	788	1
HABITS	434	332	484	347	581	788	1
OF	487	332	506	347	581	788	1
KINDERGARTEN	57	347	165	362	581	788	1
SCHOOLCHILDREN	169	347	299	362	581	788	1
IN	303	347	320	362	581	788	1
PERU:	323	347	361	362	581	788	1
A	365	347	373	362	581	788	1
QUALITATIVE	377	347	465	362	581	788	1
STUDY	468	347	513	362	581	788	1
ABSTRACT	74	375	119	385	581	788	1
Key	74	476	87	487	581	788	1
words:	90	476	113	487	581	788	1
Alimentary	115	476	153	487	581	788	1
habits,	155	476	179	487	581	788	1
befiefs,	181	476	207	487	581	788	1
socio-cultural	209	476	256	487	581	788	1
factors,	258	476	285	487	581	788	1
family,	287	476	309	487	581	788	1
Peru.	312	476	331	487	581	788	1
(source:	333	476	362	487	581	788	1
MeSH	364	476	386	487	581	788	1
NLM)	388	476	408	487	581	788	1
INTRODUCCIÓN	51	509	155	523	581	788	1
Los	51	530	65	542	581	788	1
hábitos	75	530	101	542	581	788	1
alimentarios	111	530	156	542	581	788	1
son	165	530	179	542	581	788	1
definidos	189	530	222	542	581	788	1
como	232	530	253	542	581	788	1
los	263	530	274	542	581	788	1
comportamientos	51	544	115	553	581	788	1
individuales	122	544	166	553	581	788	1
y	173	544	178	553	581	788	1
colectivos	185	544	221	553	581	788	1
relativos	229	544	259	553	581	788	1
al	267	544	273	553	581	788	1
consumo	51	556	85	564	581	788	1
de	88	556	98	564	581	788	1
alimentos,	101	556	139	564	581	788	1
que	142	556	156	564	581	788	1
se	159	556	168	564	581	788	1
adoptan	171	556	201	564	581	788	1
de	204	556	214	564	581	788	1
manera	217	556	246	564	581	788	1
directa	249	556	273	564	581	788	1
o	51	567	56	576	581	788	1
indirecta,	60	567	93	576	581	788	1
como	97	567	118	576	581	788	1
parte	122	567	141	576	581	788	1
de	145	567	155	576	581	788	1
prácticas	159	567	192	576	581	788	1
socioculturales	196	567	251	576	581	788	1
(1-4)	255	567	265	572	581	788	1
y	269	567	274	576	581	788	1
determinados,	51	579	104	587	581	788	1
también,	108	579	140	587	581	788	1
por	145	579	158	587	581	788	1
factores	162	579	192	587	581	788	1
socioeconómicos	197	579	260	587	581	788	1
(5)	265	578	271	583	581	788	1
.	271	579	274	587	581	788	1
Estudios	51	590	85	598	581	788	1
realizados	90	590	131	598	581	788	1
en	136	590	146	598	581	788	1
Latinoamerica	151	590	207	598	581	788	1
han	212	590	227	598	581	788	1
puesto	232	590	259	598	581	788	1
de	264	590	273	598	581	788	1
manifiesto	51	599	92	611	581	788	1
que	97	599	112	611	581	788	1
los	117	599	128	611	581	788	1
hábitos	133	599	162	611	581	788	1
alimentarios	167	599	215	611	581	788	1
de	221	599	230	611	581	788	1
los	236	599	247	611	581	788	1
niños	252	599	274	611	581	788	1
1	51	661	53	666	581	788	1
2	51	669	53	675	581	788	1
a	51	678	53	683	581	788	1
están	296	512	318	520	581	788	1
determinados,	324	512	380	520	581	788	1
fundamentalmente,	386	512	463	520	581	788	1
por	469	512	482	520	581	788	1
el	487	512	494	520	581	788	1
nivel	500	512	519	520	581	788	1
económico,	296	523	342	532	581	788	1
educativo	344	523	382	532	581	788	1
y	384	523	388	532	581	788	1
la	390	523	397	532	581	788	1
situación	399	523	434	532	581	788	1
laboral	436	523	462	532	581	788	1
de	464	523	474	532	581	788	1
los	476	523	487	532	581	788	1
padres.	489	523	519	532	581	788	1
Esta	296	535	314	543	581	788	1
última	316	535	340	543	581	788	1
incide	342	535	365	543	581	788	1
especialmente	368	535	425	543	581	788	1
en	427	535	437	543	581	788	1
la	439	535	446	543	581	788	1
menor	449	535	474	543	581	788	1
dedicación	476	535	519	543	581	788	1
en	296	546	306	554	581	788	1
la	310	546	317	554	581	788	1
preparación	321	546	368	554	581	788	1
de	372	546	382	554	581	788	1
las	386	546	397	554	581	788	1
comidas	401	546	434	554	581	788	1
y	438	546	443	554	581	788	1
la	447	546	453	554	581	788	1
falta	457	546	474	554	581	788	1
de	478	546	488	554	581	788	1
tiempo	492	546	519	554	581	788	1
para	296	558	314	566	581	788	1
cocinar	317	558	346	566	581	788	1
(6)	350	557	356	562	581	788	1
.	356	558	358	566	581	788	1
En	362	558	372	566	581	788	1
este	376	558	392	566	581	788	1
artículo	395	558	423	566	581	788	1
se	426	558	435	566	581	788	1
exploran	438	558	471	566	581	788	1
los	474	558	485	566	581	788	1
factores	488	558	519	566	581	788	1
socioculturales	296	567	353	578	581	788	1
que	355	567	370	578	581	788	1
influyen	372	567	402	578	581	788	1
en	404	567	414	578	581	788	1
los	417	567	428	578	581	788	1
hábitos	430	567	458	578	581	788	1
alimentarios	460	567	506	578	581	788	1
de	509	567	519	578	581	788	1
un	296	581	306	589	581	788	1
grupo	308	581	330	589	581	788	1
de	332	581	342	589	581	788	1
niños	344	581	365	589	581	788	1
de	367	581	377	589	581	788	1
una	379	581	393	589	581	788	1
escuela	395	581	425	589	581	788	1
inicial	427	581	448	589	581	788	1
de	450	581	460	589	581	788	1
Chachapoyas.	462	581	517	589	581	788	1
La	296	591	306	600	581	788	1
trasmisión	312	591	352	600	581	788	1
de	358	591	367	600	581	788	1
prácticas	373	591	408	600	581	788	1
socioculturales	414	591	472	600	581	788	1
se	478	591	487	600	581	788	1
realiza	493	591	519	600	581	788	1
a	296	602	301	610	581	788	1
través	305	602	329	610	581	788	1
de	333	602	343	610	581	788	1
la	347	602	354	610	581	788	1
familia,	358	602	386	610	581	788	1
que	390	602	405	610	581	788	1
adquiere	409	602	443	610	581	788	1
un	447	602	457	610	581	788	1
papel	461	602	483	610	581	788	1
de	487	602	497	610	581	788	1
gran	501	602	519	610	581	788	1
Hospital	60	660	85	670	581	788	1
Universitario	87	660	126	670	581	788	1
La	128	660	135	670	581	788	1
Paz.	137	660	149	670	581	788	1
Madrid,	151	660	175	670	581	788	1
España.	177	660	200	670	581	788	1
Facultad	60	668	85	679	581	788	1
de	87	668	94	679	581	788	1
Enfermería,	96	668	132	679	581	788	1
Fisioterapia	133	668	168	679	581	788	1
y	170	668	173	679	581	788	1
Podología.	175	668	207	679	581	788	1
Universidad	209	668	245	679	581	788	1
de	247	668	254	679	581	788	1
Sevilla.	256	668	277	679	581	788	1
Sevilla,	279	668	300	679	581	788	1
España.	302	668	325	679	581	788	1
Licenciada	60	677	92	687	581	788	1
en	93	677	101	687	581	788	1
Enfermería,	102	677	138	687	581	788	1
master	139	677	159	687	581	788	1
en	161	677	168	687	581	788	1
migraciones	169	677	206	687	581	788	1
internacionales,	207	677	255	687	581	788	1
salud	256	677	272	687	581	788	1
y	274	677	277	687	581	788	1
bienestar;	278	677	308	687	581	788	1
b	309	678	311	683	581	788	1
Licenciada	312	677	345	687	581	788	1
en	346	677	353	687	581	788	1
Enfermería,	355	677	391	687	581	788	1
master	392	677	412	687	581	788	1
en	414	677	421	687	581	788	1
bioestadistica	422	677	463	687	581	788	1
aplicada	464	677	489	687	581	788	1
a	490	677	494	687	581	788	1
ciencias	495	677	519	687	581	788	1
de	60	685	67	696	581	788	1
la	68	685	74	696	581	788	1
salud;	75	685	93	696	581	788	1
c	95	686	96	692	581	788	1
Médico	98	685	121	696	581	788	1
cirujano;	123	685	149	696	581	788	1
d	151	686	153	692	581	788	1
licenciada	155	685	185	696	581	788	1
en	187	685	194	696	581	788	1
Psicología,	196	685	228	696	581	788	1
doctora	229	685	253	696	581	788	1
en	254	685	262	696	581	788	1
Psicología.	263	685	295	696	581	788	1
Recibido:	60	694	88	704	581	788	1
10/08/2015	90	694	123	704	581	788	1
Aprobado:	127	694	159	704	581	788	1
24/08/2016	160	694	194	704	581	788	1
Citar	51	709	67	720	581	788	1
como:	69	709	88	720	581	788	1
González-Jiménez	90	709	145	720	581	788	1
R,	147	709	153	720	581	788	1
León-Larios	155	709	192	720	581	788	1
F,	194	709	199	720	581	788	1
Lomas-Campos	201	709	248	720	581	788	1
M,	250	709	258	720	581	788	1
Albar	260	709	277	720	581	788	1
MJ.	279	709	290	720	581	788	1
Factores	292	709	317	720	581	788	1
socioculturales	319	709	364	720	581	788	1
determinantes	366	709	409	720	581	788	1
de	410	709	418	720	581	788	1
los	420	709	428	720	581	788	1
hábitos	430	709	452	720	581	788	1
alimentarios	454	709	491	720	581	788	1
de	493	709	500	720	581	788	1
niños	502	709	519	720	581	788	1
de	51	716	58	727	581	788	1
una	60	716	72	727	581	788	1
escuela-jardín	74	716	116	727	581	788	1
en	119	716	126	727	581	788	1
Perú:	128	716	144	727	581	788	1
estudio	146	716	168	727	581	788	1
cualitativo.	170	716	203	727	581	788	1
Rev	206	716	217	727	581	788	1
Peru	219	716	233	727	581	788	1
Med	236	716	249	727	581	788	1
Exp	252	716	263	727	581	788	1
Salud	266	716	282	727	581	788	1
Publica.	285	716	309	727	581	788	1
2016;33(4).	311	716	345	727	581	788	1
Rev	347	716	358	727	581	788	1
Peru	361	716	375	727	581	788	1
Med	377	716	391	727	581	788	1
Exp	393	716	405	727	581	788	1
Salud	407	716	424	727	581	788	1
Publica.	426	716	450	727	581	788	1
2016;33(4):700-5.	452	716	505	727	581	788	1
doi:	507	716	519	727	581	788	1
10.17843/rpmesp.2016.334.2554	51	723	148	734	581	788	1
700	50	757	67	769	581	788	1
Hábitos	425	38	452	49	581	788	2
alimentarios	454	38	498	49	581	788	2
en	500	38	509	49	581	788	2
niños	511	38	530	49	581	788	2
Rev	62	39	77	48	581	788	2
Peru	80	39	99	48	581	788	2
Med	102	39	120	48	581	788	2
Exp	123	39	136	48	581	788	2
Salud	139	39	164	48	581	788	2
Publica.	166	39	200	48	581	788	2
2016;33(4):700-5.	202	39	255	49	581	788	2
relevancia	62	85	103	93	581	788	2
en	107	85	117	93	581	788	2
la	122	85	128	93	581	788	2
adquisión	133	85	171	93	581	788	2
de	175	85	185	93	581	788	2
hábitos	190	85	218	93	581	788	2
alimentarios	223	85	270	93	581	788	2
en	275	85	285	93	581	788	2
los	62	96	74	104	581	788	2
primeros	79	96	113	104	581	788	2
años	119	96	138	104	581	788	2
de	143	96	153	104	581	788	2
vida	159	96	175	104	581	788	2
(7)	180	96	187	100	581	788	2
.	187	96	189	104	581	788	2
La	194	96	204	104	581	788	2
familia	210	96	235	104	581	788	2
ejerce	241	96	265	104	581	788	2
una	270	96	285	104	581	788	2
fuerte	62	104	85	116	581	788	2
influencia	89	104	126	116	581	788	2
sobre	131	104	153	116	581	788	2
sus	157	104	171	116	581	788	2
miembros	175	104	214	116	581	788	2
y	218	104	222	116	581	788	2
sus	227	104	240	116	581	788	2
conductas	245	104	285	116	581	788	2
relacionadas	62	117	112	126	581	788	2
con	118	117	132	126	581	788	2
la	138	117	145	126	581	788	2
alimentación	150	117	199	126	581	788	2
(8)	205	117	211	122	581	788	2
,	211	117	214	126	581	788	2
de	219	117	229	126	581	788	2
manera	235	117	265	126	581	788	2
que	270	117	285	126	581	788	2
los	62	128	74	136	581	788	2
hábitos	77	128	106	136	581	788	2
alimentarios	109	128	157	136	581	788	2
aprendidos	160	128	204	136	581	788	2
en	207	128	217	136	581	788	2
su	221	128	230	136	581	788	2
seno	234	128	253	136	581	788	2
familiar	256	128	285	136	581	788	2
llegan	62	139	86	147	581	788	2
a	91	139	96	147	581	788	2
convertirse	102	139	145	147	581	788	2
en	151	139	161	147	581	788	2
patrones	166	139	200	147	581	788	2
de	206	139	216	147	581	788	2
comportamiento	221	139	285	147	581	788	2
alimentarios.	62	147	112	159	581	788	2
Dichos	113	147	141	159	581	788	2
patrones	142	147	176	159	581	788	2
se	177	147	187	159	581	788	2
encuentran	188	147	232	159	581	788	2
influenciados	233	147	285	159	581	788	2
por	62	160	75	168	581	788	2
la	78	160	85	168	581	788	2
construcción	88	160	137	168	581	788	2
social	140	160	162	168	581	788	2
y	165	160	170	168	581	788	2
cultural	172	160	201	168	581	788	2
que	204	160	218	168	581	788	2
se	221	160	231	168	581	788	2
hace	233	160	253	168	581	788	2
de	255	160	265	168	581	788	2
este	268	160	285	168	581	788	2
proceso	62	171	94	179	581	788	2
en	96	171	106	179	581	788	2
la	109	171	116	179	581	788	2
familia	119	171	144	179	581	788	2
(9)	147	170	153	175	581	788	2
.	153	171	155	179	581	788	2
Por	158	171	172	179	581	788	2
otra	175	171	190	179	581	788	2
parte,	192	171	215	179	581	788	2
hay	218	171	232	179	581	788	2
que	235	171	250	179	581	788	2
tener	252	171	272	179	581	788	2
en	275	171	285	179	581	788	2
cuenta	62	181	89	190	581	788	2
el	93	181	100	190	581	788	2
papel	105	181	126	190	581	788	2
que	131	181	145	190	581	788	2
tienen	150	181	174	190	581	788	2
los	178	181	189	190	581	788	2
padres	194	181	221	190	581	788	2
como	225	181	247	190	581	788	2
modelos	251	181	285	190	581	788	2
de	62	192	72	200	581	788	2
conductas	75	192	116	200	581	788	2
a	119	192	124	200	581	788	2
seguir,	127	192	153	200	581	788	2
también	156	192	188	200	581	788	2
en	191	192	201	200	581	788	2
la	204	192	211	200	581	788	2
alimentación	214	192	263	200	581	788	2
(10,11)	267	192	282	197	581	788	2
.	282	192	285	200	581	788	2
Por	62	203	76	211	581	788	2
ello,	81	203	97	211	581	788	2
la	101	203	108	211	581	788	2
madre	113	203	138	211	581	788	2
constituye	142	203	182	211	581	788	2
un	186	203	196	211	581	788	2
pilar	201	203	217	211	581	788	2
fundamental	222	203	270	211	581	788	2
en	275	203	285	211	581	788	2
esta	62	214	79	222	581	788	2
etapa,	83	214	107	222	581	788	2
ya	111	214	121	222	581	788	2
que	124	214	139	222	581	788	2
suele	143	214	164	222	581	788	2
ser	168	214	180	222	581	788	2
ella	184	214	198	222	581	788	2
la	202	214	209	222	581	788	2
responsable	212	214	260	222	581	788	2
de	264	214	274	222	581	788	2
la	278	214	285	222	581	788	2
alimentación	62	224	112	233	581	788	2
de	114	224	124	233	581	788	2
sus	126	224	140	233	581	788	2
hijos	143	224	161	233	581	788	2
(6)	163	224	169	229	581	788	2
.	169	224	172	233	581	788	2
Además	62	246	95	254	581	788	2
de	102	246	112	254	581	788	2
la	119	246	126	254	581	788	2
importancia	132	246	179	254	581	788	2
de	185	246	195	254	581	788	2
la	202	246	209	254	581	788	2
familia	216	246	242	254	581	788	2
señalada	248	246	285	254	581	788	2
anteriormente,	62	256	120	265	581	788	2
también	129	256	161	265	581	788	2
hay	169	256	183	265	581	788	2
que	191	256	206	265	581	788	2
considerar	215	256	257	265	581	788	2
otros	265	256	285	265	581	788	2
aspectos	62	267	98	275	581	788	2
relacionados	102	267	153	275	581	788	2
con	157	267	171	275	581	788	2
los	175	267	186	275	581	788	2
factores	190	267	222	275	581	788	2
socioculturales	225	267	285	275	581	788	2
que	62	278	77	286	581	788	2
determinan	87	278	132	286	581	788	2
la	142	278	149	286	581	788	2
adquisición	159	278	204	286	581	788	2
y	213	278	218	286	581	788	2
selección	228	278	265	286	581	788	2
de	275	278	285	286	581	788	2
alimentación	62	288	113	297	581	788	2
y	115	288	120	297	581	788	2
la	122	288	129	297	581	788	2
preparación	132	288	179	297	581	788	2
de	182	288	192	297	581	788	2
los	194	288	206	297	581	788	2
menús	208	288	235	297	581	788	2
(9)	237	288	243	293	581	788	2
.	243	288	246	297	581	788	2
El	62	310	70	318	581	788	2
presente	78	310	113	318	581	788	2
estudio	121	310	150	318	581	788	2
tiene	157	310	177	318	581	788	2
como	184	310	206	318	581	788	2
objetivo	214	310	245	318	581	788	2
explorar	252	310	285	318	581	788	2
los	62	321	74	329	581	788	2
determinantes	80	321	137	329	581	788	2
socioculturales	142	321	202	329	581	788	2
en	208	321	218	329	581	788	2
la	223	321	230	329	581	788	2
adquisión	236	321	275	329	581	788	2
y	280	321	285	329	581	788	2
selección	62	331	100	340	581	788	2
de	102	331	113	340	581	788	2
alimentos,	115	331	156	340	581	788	2
en	159	331	169	340	581	788	2
la	171	331	178	340	581	788	2
preparación	181	331	228	340	581	788	2
de	231	331	241	340	581	788	2
los	244	331	255	340	581	788	2
menús	258	331	285	340	581	788	2
y	62	342	67	350	581	788	2
en	69	342	79	350	581	788	2
los	82	342	93	350	581	788	2
hábitos	96	342	125	350	581	788	2
familiares.	127	342	168	350	581	788	2
MATERIALES	62	360	137	374	581	788	2
Y	140	360	147	374	581	788	2
MÉTODOS	151	360	214	374	581	788	2
Se	62	384	73	393	581	788	2
realizó	75	384	102	393	581	788	2
un	103	384	113	393	581	788	2
estudio	115	384	144	393	581	788	2
cualitativo	146	384	186	393	581	788	2
utilizando	188	384	226	393	581	788	2
la	228	384	235	393	581	788	2
observación	236	384	285	393	581	788	2
y	62	396	67	404	581	788	2
entrevistas	73	396	117	404	581	788	2
semiestructuradas	124	396	197	404	581	788	2
en	204	396	214	404	581	788	2
profundidad.	220	396	270	404	581	788	2
El	277	396	285	404	581	788	2
ámbito	308	85	335	93	581	788	2
de	338	85	348	93	581	788	2
estudio	351	85	380	93	581	788	2
fue	383	85	396	93	581	788	2
la	399	85	406	93	581	788	2
Escuela	409	85	441	93	581	788	2
Inicial	444	85	467	93	581	788	2
Raquel	470	85	499	93	581	788	2
Robles	502	85	530	93	581	788	2
de	308	97	318	105	581	788	2
Román	321	97	350	105	581	788	2
de	354	97	364	105	581	788	2
Chachapoyas,	368	97	425	105	581	788	2
capital	429	97	455	105	581	788	2
del	459	97	471	105	581	788	2
departamento	475	97	530	105	581	788	2
de	308	108	318	116	581	788	2
Amazonas	322	108	364	116	581	788	2
en	369	108	379	116	581	788	2
el	383	108	390	116	581	788	2
Perú.	395	108	416	116	581	788	2
La	421	108	431	116	581	788	2
unidad	435	108	462	116	581	788	2
de	467	108	477	116	581	788	2
observación	482	108	530	116	581	788	2
fueron	308	119	333	128	581	788	2
los	337	119	349	128	581	788	2
padres	353	119	380	128	581	788	2
de	384	119	394	128	581	788	2
los	398	119	410	128	581	788	2
niños	414	119	435	128	581	788	2
matriculados	439	119	490	128	581	788	2
en	494	119	505	128	581	788	2
dicho	509	119	530	128	581	788	2
colegio,	308	131	339	139	581	788	2
que	341	131	356	139	581	788	2
asistían	358	131	389	139	581	788	2
a	392	131	397	139	581	788	2
una	399	131	414	139	581	788	2
de	416	131	426	139	581	788	2
las	429	131	440	139	581	788	2
seis	442	131	458	139	581	788	2
aulas	461	131	482	139	581	788	2
distribuidas	485	131	530	139	581	788	2
en	308	142	318	150	581	788	2
dos	320	142	335	150	581	788	2
aulas	337	142	359	150	581	788	2
para	361	142	379	150	581	788	2
niños	382	142	403	150	581	788	2
de	406	142	416	150	581	788	2
3	418	142	423	150	581	788	2
a	426	142	431	150	581	788	2
5	433	142	438	150	581	788	2
años.	441	142	463	150	581	788	2
Se	308	165	319	173	581	788	2
realizó	324	165	350	173	581	788	2
un	356	165	366	173	581	788	2
muestreo	371	165	409	173	581	788	2
intencional,	414	165	459	173	581	788	2
ya	465	165	474	173	581	788	2
que	479	165	494	173	581	788	2
para	500	165	518	173	581	788	2
la	523	165	530	173	581	788	2
realización	308	176	351	185	581	788	2
de	355	176	365	185	581	788	2
las	370	176	381	185	581	788	2
entrevistas	386	176	429	185	581	788	2
era	434	176	447	185	581	788	2
requisito	451	176	485	185	581	788	2
ser	490	176	502	185	581	788	2
padre	507	176	530	185	581	788	2
de,	308	188	320	196	581	788	2
al	325	188	332	196	581	788	2
menos,	336	188	366	196	581	788	2
uno	370	188	385	196	581	788	2
de	390	188	400	196	581	788	2
los	405	188	416	196	581	788	2
niños	421	188	442	196	581	788	2
menores	447	188	482	196	581	788	2
de	486	188	496	196	581	788	2
5	501	188	506	196	581	788	2
años	511	188	530	196	581	788	2
matriculado	308	199	354	207	581	788	2
en	357	199	367	207	581	788	2
la	369	199	376	207	581	788	2
institución.	379	199	421	207	581	788	2
Las	424	199	438	207	581	788	2
unidades	441	199	477	207	581	788	2
de	480	199	490	207	581	788	2
muestreo	493	199	530	207	581	788	2
(personas)	308	211	351	219	581	788	2
fueron	355	211	380	219	581	788	2
elegidas	385	211	418	219	581	788	2
por	422	211	435	219	581	788	2
los	440	211	451	219	581	788	2
docentes	455	211	492	219	581	788	2
de	496	211	506	219	581	788	2
cada	511	211	530	219	581	788	2
aula.	308	222	327	230	581	788	2
No	329	222	341	230	581	788	2
obstante,	343	222	380	230	581	788	2
se	382	222	392	230	581	788	2
intentó	394	222	421	230	581	788	2
convocar	423	222	460	230	581	788	2
el	462	222	469	230	581	788	2
mismo	471	222	497	230	581	788	2
número	500	222	530	230	581	788	2
de	308	233	318	242	581	788	2
padres	324	233	352	242	581	788	2
y	359	233	363	242	581	788	2
madres	370	233	400	242	581	788	2
de	407	233	417	242	581	788	2
cada	423	233	443	242	581	788	2
aula	450	233	467	242	581	788	2
(diferenciadas	474	233	530	242	581	788	2
por	308	245	321	253	581	788	2
edades)	325	245	358	253	581	788	2
para	363	245	381	253	581	788	2
tener	385	245	406	253	581	788	2
una	411	245	426	253	581	788	2
muestra	430	245	463	253	581	788	2
homogénea	468	245	515	253	581	788	2
de	520	245	530	253	581	788	2
progenitores	308	256	358	264	581	788	2
con	360	256	375	264	581	788	2
hijos	377	256	396	264	581	788	2
de	398	256	408	264	581	788	2
3	411	256	416	264	581	788	2
a	418	256	423	264	581	788	2
5	426	256	431	264	581	788	2
años.	433	256	455	264	581	788	2
Participaron	308	279	353	287	581	788	2
3	354	279	359	287	581	788	2
padres	360	279	386	287	581	788	2
y	387	279	392	287	581	788	2
15	393	279	403	287	581	788	2
madres,	404	279	435	287	581	788	2
que	436	279	450	287	581	788	2
eran	451	279	468	287	581	788	2
homogéneos	470	279	519	287	581	788	2
en	520	279	530	287	581	788	2
cuanto	308	290	333	299	581	788	2
a	335	290	340	299	581	788	2
lugar	342	290	361	299	581	788	2
de	362	290	372	299	581	788	2
residencia,	374	290	415	299	581	788	2
centro	416	290	440	299	581	788	2
escolar	442	290	469	299	581	788	2
en	471	290	481	299	581	788	2
el	482	290	489	299	581	788	2
que	491	290	505	299	581	788	2
tienen	507	290	530	299	581	788	2
matriculados	308	302	356	310	581	788	2
a	358	302	363	310	581	788	2
sus	366	302	379	310	581	788	2
hijos,	382	302	402	310	581	788	2
condición	404	302	440	310	581	788	2
de	443	302	452	310	581	788	2
padre	455	302	477	310	581	788	2
o	480	302	485	310	581	788	2
madre.	487	302	514	310	581	788	2
Por	517	302	530	310	581	788	2
otro	308	313	322	321	581	788	2
lado,	324	313	343	321	581	788	2
fueron	345	313	369	321	581	788	2
heterogéneos	371	313	423	321	581	788	2
en	425	313	435	321	581	788	2
cuanto	437	313	463	321	581	788	2
a	465	313	470	321	581	788	2
sexo,	472	313	492	321	581	788	2
condición	494	313	530	321	581	788	2
socioeconómica,	308	325	371	333	581	788	2
nivel	373	325	390	333	581	788	2
de	392	325	402	333	581	788	2
estudios,	404	325	438	333	581	788	2
situación	440	325	473	333	581	788	2
laboral,	475	325	502	333	581	788	2
estado	504	325	530	333	581	788	2
civil	308	336	321	344	581	788	2
y	323	336	328	344	581	788	2
número	330	336	359	344	581	788	2
de	361	336	371	344	581	788	2
integrantes	373	336	415	344	581	788	2
del	417	336	428	344	581	788	2
núcleo	430	336	455	344	581	788	2
familiar	457	336	484	344	581	788	2
(Tabla	486	336	509	344	581	788	2
1).	511	336	521	344	581	788	2
Para	308	359	327	367	581	788	2
la	329	359	336	367	581	788	2
recolección	338	359	383	367	581	788	2
de	385	359	395	367	581	788	2
información	397	359	444	367	581	788	2
se	446	359	455	367	581	788	2
utilizó	457	359	480	367	581	788	2
la	482	359	489	367	581	788	2
entrevista	491	359	530	367	581	788	2
semiestructurada.	308	370	379	379	581	788	2
Se	384	370	395	379	581	788	2
elaboró	401	370	431	379	581	788	2
el	436	370	443	379	581	788	2
guion	448	370	470	379	581	788	2
de	476	370	486	379	581	788	2
entrevista	491	370	530	379	581	788	2
en	308	382	318	390	581	788	2
base	322	382	341	390	581	788	2
a	346	382	351	390	581	788	2
la	355	382	362	390	581	788	2
bibliografía	367	382	411	390	581	788	2
y	415	382	420	390	581	788	2
a	424	382	429	390	581	788	2
una	433	382	448	390	581	788	2
observación	453	382	501	390	581	788	2
previa	506	382	530	390	581	788	2
del	308	393	320	402	581	788	2
contexto	324	393	358	402	581	788	2
de	363	393	373	402	581	788	2
estudio	378	393	407	402	581	788	2
(Tabla	412	393	437	402	581	788	2
2)	442	393	450	402	581	788	2
triangulándose	455	393	514	402	581	788	2
los	519	393	530	402	581	788	2
Tabla	62	428	85	436	581	788	2
1.	88	428	95	436	581	788	2
Perfil	98	426	118	438	581	788	2
de	121	426	131	438	581	788	2
los	133	426	145	438	581	788	2
entrevistados	147	426	201	438	581	788	2
N.°	65	453	76	461	581	788	2
de	79	453	88	461	581	788	2
entrevista	65	463	103	470	581	788	2
Sexo	115	458	134	466	581	788	2
Edad	149	458	169	466	581	788	2
Nivel	192	458	212	466	581	788	2
de	214	458	223	466	581	788	2
estudios	225	458	258	466	581	788	2
Situación	280	458	316	466	581	788	2
laboral	318	458	345	466	581	788	2
1	65	480	70	487	581	788	2
2	65	491	70	498	581	788	2
3	65	503	70	510	581	788	2
4	65	514	70	521	581	788	2
5	65	526	70	533	581	788	2
6	65	537	70	544	581	788	2
7	65	549	70	556	581	788	2
8	65	560	70	567	581	788	2
Hombre	110	480	139	487	581	788	2
Mujer	114	491	134	498	581	788	2
Mujer	114	503	134	510	581	788	2
Mujer	114	514	134	521	581	788	2
Mujer	114	526	134	533	581	788	2
Hombre	110	537	139	544	581	788	2
Mujer	114	549	134	556	581	788	2
Mujer	114	560	134	567	581	788	2
30	155	480	164	487	581	788	2
41	155	491	164	498	581	788	2
33	155	503	164	510	581	788	2
37	155	514	164	521	581	788	2
23	155	526	164	533	581	788	2
45	155	537	164	544	581	788	2
34	155	549	163	556	581	788	2
40	155	560	163	567	581	788	2
Superior	188	480	218	487	581	788	2
universitario	220	480	263	487	581	788	2
Superior	188	491	218	498	581	788	2
universitario	220	491	263	498	581	788	2
Secundaria	180	503	221	510	581	788	2
no	223	503	232	510	581	788	2
culminada	234	503	270	510	581	788	2
Superior	188	514	218	521	581	788	2
universitario	220	514	263	521	581	788	2
Primaria	210	526	240	533	581	788	2
Superior	188	537	218	544	581	788	2
universitario	220	537	263	544	581	788	2
Secundaria	180	549	221	556	581	788	2
no	223	549	232	556	581	788	2
culminada	234	549	270	556	581	788	2
Formación	186	560	224	567	581	788	2
profesional	226	560	265	567	581	788	2
9	65	581	70	589	581	788	2
Mujer	114	581	134	589	581	788	2
28	155	581	163	589	581	788	2
Superior	188	581	218	589	581	788	2
universitaria	220	581	263	589	581	788	2
10	65	602	74	610	581	788	2
Mujer	114	602	134	610	581	788	2
28	155	602	163	610	581	788	2
Formación	186	602	224	610	581	788	2
profesional	226	602	265	610	581	788	2
11	65	623	73	631	581	788	2
Mujer	114	623	134	631	581	788	2
40	155	623	163	631	581	788	2
Secundaria	180	623	221	631	581	788	2
no	223	623	232	631	581	788	2
culminada	234	623	270	631	581	788	2
12	65	644	74	652	581	788	2
Mujer	114	644	134	652	581	788	2
21	155	644	163	652	581	788	2
Secundaria	205	644	246	652	581	788	2
13	65	661	74	668	581	788	2
Mujer	114	661	134	668	581	788	2
36	155	661	163	668	581	788	2
Formación	186	661	223	668	581	788	2
profesional	226	661	265	668	581	788	2
14	65	677	74	684	581	788	2
15	65	688	74	696	581	788	2
16	65	700	74	707	581	788	2
17	65	711	74	719	581	788	2
18	65	723	74	730	581	788	2
Hombre	110	677	139	684	581	788	2
Mujer	114	688	134	696	581	788	2
Mujer	114	700	134	707	581	788	2
Mujer	114	711	134	719	581	788	2
Mujer	114	723	134	730	581	788	2
27	155	677	163	684	581	788	2
36	155	688	163	696	581	788	2
48	155	700	163	707	581	788	2
23	155	711	163	719	581	788	2
25	155	723	163	730	581	788	2
Secundaria	180	677	221	684	581	788	2
no	223	677	232	684	581	788	2
culminada	234	677	270	684	581	788	2
Superior	187	688	218	696	581	788	2
universitaria	220	688	263	696	581	788	2
Secundaria	205	700	245	707	581	788	2
Superior	187	711	218	719	581	788	2
universitaria	220	711	263	719	581	788	2
Secundaria	180	723	221	730	581	788	2
no	223	723	232	730	581	788	2
culminada	234	723	270	730	581	788	2
Administrador	288	480	337	487	581	788	2
Docente	297	491	327	498	581	788	2
Ama	289	503	305	510	581	788	2
de	308	503	317	510	581	788	2
casa	319	503	336	510	581	788	2
Docente	297	514	327	521	581	788	2
Ama	289	526	305	533	581	788	2
de	308	526	317	533	581	788	2
casa	319	526	336	533	581	788	2
Docente	297	537	327	544	581	788	2
Construcción	281	549	328	556	581	788	2
civil	330	549	343	556	581	788	2
Ama	289	560	305	567	581	788	2
de	308	560	317	567	581	788	2
casa	319	560	336	567	581	788	2
Ama	288	572	304	579	581	788	2
de	307	572	315	579	581	788	2
casa/	318	572	337	579	581	788	2
Cuidadora	282	581	319	589	581	788	2
en	321	581	330	589	581	788	2
las	332	581	343	589	581	788	2
tardes	301	591	323	598	581	788	2
Ama	289	602	305	610	581	788	2
de	308	602	317	610	581	788	2
casa	319	602	336	610	581	788	2
Ama	288	614	304	621	581	788	2
de	307	614	315	621	581	788	2
casa/	318	614	337	621	581	788	2
Vendedora	283	623	322	631	581	788	2
en	324	623	333	631	581	788	2
el	335	623	341	631	581	788	2
mercado	297	633	328	640	581	788	2
Ama	289	644	305	652	581	788	2
de	308	644	317	652	581	788	2
casa	319	644	336	652	581	788	2
Ama	288	656	304	663	581	788	2
de	307	656	315	663	581	788	2
casa/	318	656	337	663	581	788	2
Costurera	295	665	330	673	581	788	2
Cocinero	296	677	328	684	581	788	2
Docente	297	688	327	696	581	788	2
Limpiadora	292	700	332	707	581	788	2
Ama	289	711	305	719	581	788	2
de	308	711	316	719	581	788	2
casa	319	711	336	719	581	788	2
Ama	289	723	305	730	581	788	2
de	308	723	316	730	581	788	2
casa	319	723	336	730	581	788	2
N.°	427	449	438	456	581	788	2
de	441	449	450	456	581	788	2
Estado	354	458	381	466	581	788	2
civil	383	458	399	466	581	788	2
integrantes	407	458	450	466	581	788	2
de	452	458	461	466	581	788	2
la	464	458	470	466	581	788	2
familia	426	468	451	475	581	788	2
Conviviente	356	480	398	487	581	788	2
3	436	480	441	487	581	788	2
Conviviente	356	491	398	498	581	788	2
5	436	491	441	498	581	788	2
Conviviente	356	503	398	510	581	788	2
4	436	503	441	510	581	788	2
Conviviente	356	514	398	521	581	788	2
4	436	514	441	521	581	788	2
Casada	363	526	390	533	581	788	2
4	436	526	441	533	581	788	2
Casado	363	537	390	544	581	788	2
6	436	537	441	544	581	788	2
Conviviente	356	549	398	556	581	788	2
4	436	549	441	556	581	788	2
Casada	363	560	390	567	581	788	2
7	436	560	441	567	581	788	2
N.°	480	449	491	456	581	788	2
de	493	449	503	456	581	788	2
hijos	505	449	524	456	581	788	2
menores	479	458	513	466	581	788	2
de	515	458	524	466	581	788	2
5	489	468	494	475	581	788	2
años	496	468	514	475	581	788	2
1	500	480	504	487	581	788	2
1	500	491	504	498	581	788	2
1	500	503	504	510	581	788	2
1	500	514	504	521	581	788	2
2	500	526	504	533	581	788	2
2	500	537	504	544	581	788	2
1	500	549	504	556	581	788	2
2	500	560	504	567	581	788	2
Conviviente	356	581	398	589	581	788	2
4	436	581	441	589	581	788	2
1	500	581	504	589	581	788	2
Soltera	364	602	389	610	581	788	2
2	436	602	441	610	581	788	2
1	500	602	504	610	581	788	2
Conviviente	356	623	398	631	581	788	2
6	436	623	441	631	581	788	2
2	500	623	504	631	581	788	2
Conviviente	356	644	398	652	581	788	2
3	436	644	441	652	581	788	2
1	500	644	504	652	581	788	2
Casada	363	661	390	668	581	788	2
5	436	661	441	668	581	788	2
1	500	661	504	668	581	788	2
Conviviente	356	677	398	684	581	788	2
Casada	363	688	390	696	581	788	2
Soltera	364	700	389	707	581	788	2
Soltera	364	711	389	719	581	788	2
Separada	359	723	394	730	581	788	2
3	436	677	441	684	581	788	2
4	436	688	441	696	581	788	2
4	436	700	441	707	581	788	2
2	436	711	441	719	581	788	2
4	436	723	441	730	581	788	2
1	500	677	504	684	581	788	2
1	499	688	504	696	581	788	2
1	499	700	504	707	581	788	2
1	499	711	504	719	581	788	2
1	499	723	504	730	581	788	2
701	513	757	530	769	581	788	2
González-Jiménez	423	38	489	49	581	788	3
R.	491	38	499	49	581	788	3
et	501	38	508	49	581	788	3
al.	510	38	519	49	581	788	3
Rev	51	39	66	48	581	788	3
Peru	68	39	88	48	581	788	3
Med	91	39	109	48	581	788	3
Exp	111	39	125	48	581	788	3
Salud	128	39	152	48	581	788	3
Publica.	155	39	189	48	581	788	3
2016;33(4):700-5.	191	39	244	49	581	788	3
Tabla	51	85	74	93	581	788	3
2.	76	85	84	93	581	788	3
Guion	86	85	110	93	581	788	3
de	113	85	123	93	581	788	3
entrevista	125	85	164	93	581	788	3
semiestructurada	167	85	236	93	581	788	3
¿Cómo	56	109	82	117	581	788	3
opina	85	109	104	117	581	788	3
que	106	109	120	117	581	788	3
es	122	109	130	117	581	788	3
su	133	109	141	117	581	788	3
alimentación?	143	109	193	117	581	788	3
¿Qué	195	109	215	117	581	788	3
alimentos	217	109	251	117	581	788	3
toma	253	109	271	117	581	788	3
en	274	109	282	117	581	788	3
mayor	285	109	307	117	581	788	3
cantidad?	309	109	344	117	581	788	3
¿Horarios?	54	125	93	132	581	788	3
¿Comen	96	125	126	132	581	788	3
todos	129	125	148	132	581	788	3
juntos?	150	125	176	132	581	788	3
¿Es	178	125	193	132	581	788	3
importante	195	125	233	132	581	788	3
para	235	125	251	132	581	788	3
ellos	253	125	269	132	581	788	3
comer	272	125	294	132	581	788	3
en	296	125	305	132	581	788	3
familia?	307	125	335	132	581	788	3
¿Comen	337	125	368	132	581	788	3
fuera	370	125	388	132	581	788	3
o	390	125	395	132	581	788	3
dentro	397	125	420	132	581	788	3
de	422	125	431	132	581	788	3
casa?	433	125	454	132	581	788	3
¿Cuándo?	457	125	494	132	581	788	3
¿Toman	54	140	83	147	581	788	3
café	85	140	100	147	581	788	3
sus	102	140	115	147	581	788	3
hijos?	117	140	138	147	581	788	3
¿Cuándo?	140	140	177	147	581	788	3
¿Qué	180	140	200	147	581	788	3
opina	202	140	221	147	581	788	3
sobre	224	140	244	147	581	788	3
el	246	140	252	147	581	788	3
hábito	254	140	276	147	581	788	3
de	278	140	287	147	581	788	3
dar	290	140	301	147	581	788	3
café	303	140	318	147	581	788	3
a	321	140	325	147	581	788	3
los	327	140	338	147	581	788	3
niños/as?	340	140	374	147	581	788	3
¿A	56	155	66	163	581	788	3
qué	68	155	81	163	581	788	3
se	84	155	92	163	581	788	3
dedica?	94	155	122	163	581	788	3
¿Cuál	125	155	146	163	581	788	3
es	148	155	157	163	581	788	3
su	159	155	167	163	581	788	3
nivel	169	155	186	163	581	788	3
de	188	155	197	163	581	788	3
estudios?	199	155	233	163	581	788	3
¿Piensa	54	170	83	178	581	788	3
que	85	170	99	178	581	788	3
su	101	170	109	178	581	788	3
condición	112	170	145	178	581	788	3
económica	148	170	186	178	581	788	3
condiciona	189	170	227	178	581	788	3
la	229	170	235	178	581	788	3
manera	237	170	265	178	581	788	3
en	267	170	276	178	581	788	3
que	278	170	291	178	581	788	3
alimenta	294	170	324	178	581	788	3
a	326	170	330	178	581	788	3
su	333	170	341	178	581	788	3
familia?	343	170	371	178	581	788	3
¿En	373	170	388	178	581	788	3
qué	390	170	403	178	581	788	3
modo?	406	170	430	178	581	788	3
¿Cómo	56	184	82	191	581	788	3
percibe	85	184	111	191	581	788	3
el	113	184	119	191	581	788	3
modo	121	184	141	191	581	788	3
en	144	184	153	191	581	788	3
que	155	184	168	191	581	788	3
compagina	170	184	209	191	581	788	3
el	212	184	218	191	581	788	3
trabajo	220	184	245	191	581	788	3
y	247	184	251	191	581	788	3
la	253	184	259	191	581	788	3
familia?	262	184	289	191	581	788	3
¿Qué	291	184	311	191	581	788	3
tiempo	314	184	338	191	581	788	3
le	340	184	346	191	581	788	3
dedica	348	184	372	191	581	788	3
a	374	184	378	191	581	788	3
la	381	184	387	191	581	788	3
preparación	389	184	431	191	581	788	3
de	434	184	442	191	581	788	3
los	445	184	455	191	581	788	3
alimentos?	457	184	496	191	581	788	3
¿Cómo	54	193	80	201	581	788	3
se	82	193	91	201	581	788	3
organiza?	93	193	128	201	581	788	3
¿Cuentan	130	193	165	201	581	788	3
con	168	193	181	201	581	788	3
un	183	193	192	201	581	788	3
presupuesto	194	193	238	201	581	788	3
mensual/semanal	240	193	303	201	581	788	3
para	305	193	321	201	581	788	3
comprar	323	193	353	201	581	788	3
alimentos?	355	193	394	201	581	788	3
¿Por	396	193	413	201	581	788	3
qué?	415	193	433	201	581	788	3
¿Realizan	54	205	90	215	581	788	3
menús	92	205	116	215	581	788	3
semanales	118	205	157	215	581	788	3
para	159	205	175	215	581	788	3
planificar	177	205	209	215	581	788	3
sus	212	205	224	215	581	788	3
comidas?	226	205	261	215	581	788	3
¿Cree	263	205	285	215	581	788	3
que	287	205	301	215	581	788	3
es	303	205	311	215	581	788	3
necesario?	314	205	353	215	581	788	3
¿Por	355	205	372	215	581	788	3
qué?	374	205	392	215	581	788	3
contenidos	51	242	95	250	581	788	3
con	99	242	114	250	581	788	3
la	118	242	125	250	581	788	3
opinión	130	242	159	250	581	788	3
de	164	242	174	250	581	788	3
expertos	178	242	213	250	581	788	3
en	218	242	228	250	581	788	3
el	232	242	239	250	581	788	3
ámbito:	244	242	274	250	581	788	3
docentes	51	254	88	262	581	788	3
y	94	254	98	262	581	788	3
profesionales	104	254	158	262	581	788	3
sanitarios.	164	254	205	262	581	788	3
Los	211	254	226	262	581	788	3
elementos	232	254	274	262	581	788	3
que	51	266	66	274	581	788	3
contemplaba	74	266	126	274	581	788	3
el	134	266	141	274	581	788	3
guion	149	266	171	274	581	788	3
de	179	266	189	274	581	788	3
entrevistas	197	266	240	274	581	788	3
fueron	248	266	274	274	581	788	3
los	51	275	63	287	581	788	3
siguientes:	69	275	112	287	581	788	3
a)	119	275	127	287	581	788	3
datos	134	275	156	287	581	788	3
sociodemográficos	163	275	238	287	581	788	3
de	245	275	255	287	581	788	3
los	262	275	274	287	581	788	3
participantes;	51	290	105	298	581	788	3
b)	108	290	116	298	581	788	3
selección	119	290	156	298	581	788	3
de	160	290	170	298	581	788	3
alimentos;	173	290	214	298	581	788	3
c)	217	290	224	298	581	788	3
exploración	227	290	274	298	581	788	3
de	51	302	61	310	581	788	3
hábitos	67	302	96	310	581	788	3
alimentarios	103	302	151	310	581	788	3
(alimentos	158	302	199	310	581	788	3
más	206	302	223	310	581	788	3
frecuentes,	229	302	274	310	581	788	3
rutinas	51	314	78	322	581	788	3
familiares	80	314	119	322	581	788	3
relacionadas	121	314	172	322	581	788	3
con	175	314	189	322	581	788	3
las	191	314	203	322	581	788	3
comidas,	205	314	241	322	581	788	3
etc.);	244	314	264	322	581	788	3
c)	266	314	274	322	581	788	3
preparación	51	326	99	334	581	788	3
de	101	326	111	334	581	788	3
menús.	114	326	143	334	581	788	3
La	51	350	61	358	581	788	3
recolección	64	350	110	358	581	788	3
de	113	350	123	358	581	788	3
información	127	350	173	358	581	788	3
se	177	350	186	358	581	788	3
llevó	190	350	208	358	581	788	3
a	212	350	217	358	581	788	3
cabo	220	350	240	358	581	788	3
durante	243	350	274	358	581	788	3
los	51	362	63	370	581	788	3
meses	66	362	92	370	581	788	3
de	95	362	105	370	581	788	3
septiembre	108	362	153	370	581	788	3
y	156	362	160	370	581	788	3
octubre	164	362	194	370	581	788	3
de	197	362	207	370	581	788	3
2014.	210	362	232	370	581	788	3
El	235	362	243	370	581	788	3
criterio	247	362	274	370	581	788	3
que	51	371	66	383	581	788	3
se	68	371	78	383	581	788	3
siguió	80	371	103	383	581	788	3
para	105	371	123	383	581	788	3
finalizar	125	371	156	383	581	788	3
la	158	371	165	383	581	788	3
recolección	167	371	213	383	581	788	3
de	215	371	225	383	581	788	3
información	227	371	274	383	581	788	3
fue	51	386	64	394	581	788	3
el	67	386	74	394	581	788	3
de	77	386	87	394	581	788	3
la	90	386	97	394	581	788	3
saturación	100	386	142	394	581	788	3
teórica	145	386	172	394	581	788	3
de	175	386	185	394	581	788	3
Glasser	189	386	220	394	581	788	3
y	223	386	227	394	581	788	3
Strauss	231	386	261	394	581	788	3
(12)	264	386	274	390	581	788	3
que	51	398	66	406	581	788	3
implica	70	398	98	406	581	788	3
que	103	398	118	406	581	788	3
no	122	398	132	406	581	788	3
se	137	398	146	406	581	788	3
aporta	151	398	176	406	581	788	3
nueva	181	398	205	406	581	788	3
información	210	398	256	406	581	788	3
por	261	398	274	406	581	788	3
parte	51	410	72	418	581	788	3
de	74	410	84	418	581	788	3
las	87	410	98	418	581	788	3
personas	101	410	138	418	581	788	3
participantes.	140	410	194	418	581	788	3
Previo	51	434	76	442	581	788	3
al	78	434	85	442	581	788	3
inicio	87	434	107	442	581	788	3
de	109	434	119	442	581	788	3
la	121	434	128	442	581	788	3
entrevista,	130	434	171	442	581	788	3
los	173	434	184	442	581	788	3
participantes	186	434	236	442	581	788	3
leyeron	238	434	267	442	581	788	3
y	269	434	274	442	581	788	3
luego	51	443	73	455	581	788	3
firmaron	74	443	107	455	581	788	3
el	109	443	116	455	581	788	3
consentimiento	117	443	177	455	581	788	3
informado	178	443	218	455	581	788	3
y	219	443	224	455	581	788	3
llenaron	226	443	257	455	581	788	3
una	259	443	274	455	581	788	3
ficha	51	455	70	467	581	788	3
de	73	455	83	467	581	788	3
datos	86	455	107	467	581	788	3
sociodemográficos.	111	455	187	467	581	788	3
En	190	455	201	467	581	788	3
todo	204	455	221	467	581	788	3
momento	224	455	261	467	581	788	3
se	264	455	274	467	581	788	3
les	51	467	62	479	581	788	3
aseguró	64	467	96	479	581	788	3
la	98	467	105	479	581	788	3
confidencialidad	107	467	171	479	581	788	3
de	173	467	183	479	581	788	3
la	185	467	192	479	581	788	3
información	194	467	239	479	581	788	3
y	241	467	246	479	581	788	3
su	248	467	257	479	581	788	3
uso	259	467	273	479	581	788	3
únicamente	51	479	97	491	581	788	3
para	99	479	117	491	581	788	3
fines	119	479	138	491	581	788	3
divulgativos	141	479	187	491	581	788	3
científicos.	189	479	231	491	581	788	3
Asimismo,	233	479	274	491	581	788	3
se	51	494	60	502	581	788	3
intentó	63	494	89	502	581	788	3
adaptar	92	494	122	502	581	788	3
el	124	494	131	502	581	788	3
lenguaje	134	494	167	502	581	788	3
utilizado	170	494	202	502	581	788	3
en	205	494	215	502	581	788	3
las	217	494	228	502	581	788	3
entrevistas	231	494	274	502	581	788	3
a	51	506	56	514	581	788	3
la	58	506	65	514	581	788	3
condición	68	506	105	514	581	788	3
sociocultural	107	506	156	514	581	788	3
de	158	506	168	514	581	788	3
la	171	506	178	514	581	788	3
persona	180	506	212	514	581	788	3
entrevistada.	214	506	265	514	581	788	3
Una	51	530	68	538	581	788	3
vez	72	530	86	538	581	788	3
transcrita	91	530	128	538	581	788	3
la	133	530	140	538	581	788	3
información	145	530	191	538	581	788	3
de	196	530	206	538	581	788	3
las	211	530	223	538	581	788	3
entrevistas,	228	530	274	538	581	788	3
se	51	539	61	551	581	788	3
realizó	67	539	93	551	581	788	3
un	99	539	109	551	581	788	3
análisis	116	539	146	551	581	788	3
de	152	539	162	551	581	788	3
contenido,	168	539	210	551	581	788	3
clasificando	216	539	263	551	581	788	3
y	269	539	274	551	581	788	3
codificando	51	551	97	563	581	788	3
los	101	551	113	563	581	788	3
diversos	117	551	151	563	581	788	3
elementos	155	551	197	563	581	788	3
del	201	551	213	563	581	788	3
mensaje,	218	551	254	563	581	788	3
con	259	551	274	563	581	788	3
el	51	563	58	575	581	788	3
fin	61	563	70	575	581	788	3
de	73	563	83	575	581	788	3
hacer	86	563	109	575	581	788	3
aparecer	112	563	147	575	581	788	3
el	150	563	157	575	581	788	3
sentido	160	563	189	575	581	788	3
de	192	563	202	575	581	788	3
la	205	563	212	575	581	788	3
mejor	215	563	238	575	581	788	3
manera.	241	563	274	575	581	788	3
Inicialmente,	51	578	102	586	581	788	3
se	104	578	114	586	581	788	3
diseñaron	116	578	156	586	581	788	3
categorías,	158	578	203	586	581	788	3
que,	205	578	223	586	581	788	3
aplicando	225	578	264	586	581	788	3
el	267	578	274	586	581	788	3
principio	51	590	85	598	581	788	3
de	89	590	99	598	581	788	3
circularidad	103	590	149	598	581	788	3
propio	153	590	178	598	581	788	3
de	182	590	192	598	581	788	3
las	196	590	208	598	581	788	3
investigaciones	212	590	274	598	581	788	3
cualitativas,	51	602	98	610	581	788	3
fueron	103	602	129	610	581	788	3
ampliadas	134	602	175	610	581	788	3
con	181	602	195	610	581	788	3
otras	201	602	221	610	581	788	3
emergentes	226	602	274	610	581	788	3
que	51	614	66	622	581	788	3
fueron	71	614	96	622	581	788	3
apareciendo	101	614	151	622	581	788	3
durante	156	614	186	622	581	788	3
el	191	614	198	622	581	788	3
desarrollo	203	614	242	622	581	788	3
de	247	614	257	622	581	788	3
las	262	614	274	622	581	788	3
entrevistas	51	626	95	634	581	788	3
(Tabla	97	626	122	634	581	788	3
3).	124	626	135	634	581	788	3
Todo	137	626	157	634	581	788	3
este	159	626	176	634	581	788	3
proceso	179	626	211	634	581	788	3
se	213	626	223	634	581	788	3
llevó	225	626	244	634	581	788	3
a	246	626	251	634	581	788	3
cabo	254	626	274	634	581	788	3
mediante	51	638	88	646	581	788	3
la	91	638	98	646	581	788	3
triangulación	100	638	151	646	581	788	3
de	154	638	164	646	581	788	3
investigadores	166	638	224	646	581	788	3
hasta	227	638	249	646	581	788	3
llegar	252	638	274	646	581	788	3
a	51	650	56	658	581	788	3
un	59	650	69	658	581	788	3
consenso	71	650	110	658	581	788	3
en	112	650	122	658	581	788	3
las	125	650	136	658	581	788	3
categorías.	139	650	183	658	581	788	3
RESULTADOS	51	669	130	683	581	788	3
Del	51	699	64	707	581	788	3
análisis	68	699	97	707	581	788	3
de	101	699	111	707	581	788	3
la	115	699	122	707	581	788	3
información	126	699	171	707	581	788	3
en	175	699	185	707	581	788	3
las	189	699	200	707	581	788	3
18	205	699	214	707	581	788	3
entrevistas	219	699	260	707	581	788	3
se	264	699	274	707	581	788	3
pudieron	51	711	84	720	581	788	3
establecer	87	711	127	720	581	788	3
las	129	711	140	720	581	788	3
categorías	143	711	183	720	581	788	3
incluidas	186	711	219	720	581	788	3
en	221	711	231	720	581	788	3
la	234	711	241	720	581	788	3
Tabla	243	711	264	720	581	788	3
3,	266	711	274	720	581	788	3
que	51	724	66	732	581	788	3
se	68	724	77	732	581	788	3
exponen	79	724	112	732	581	788	3
a	114	724	119	732	581	788	3
continuación	121	724	169	732	581	788	3
702	50	757	67	769	581	788	3
DETERMINANTES	296	239	373	251	581	788	3
DE	374	239	387	251	581	788	3
LA	388	239	399	251	581	788	3
SELECCIÓN	400	239	452	251	581	788	3
Y	453	239	459	251	581	788	3
ADQUISICIÓN	459	239	519	251	581	788	3
DE	296	251	309	263	581	788	3
ALIMENTOS	311	251	363	263	581	788	3
La	296	276	306	284	581	788	3
selección	307	276	345	284	581	788	3
y	346	276	350	284	581	788	3
adquisición	351	276	396	284	581	788	3
de	397	276	408	284	581	788	3
alimentos	409	276	447	284	581	788	3
está	448	276	465	284	581	788	3
determinada,	466	276	519	284	581	788	3
fundamentalmente,	296	287	373	296	581	788	3
por	381	287	394	296	581	788	3
la	401	287	408	296	581	788	3
situación	415	287	451	296	581	788	3
económica	458	287	501	296	581	788	3
de	509	287	519	296	581	788	3
la	296	299	303	307	581	788	3
familia.	309	299	338	307	581	788	3
Una	344	299	360	307	581	788	3
de	366	299	376	307	581	788	3
las	382	299	394	307	581	788	3
razones	400	299	432	307	581	788	3
más	438	299	455	307	581	788	3
repetidas	461	299	498	307	581	788	3
que	504	299	519	307	581	788	3
expresaban	296	307	343	319	581	788	3
los	349	307	360	319	581	788	3
participantes	366	307	417	319	581	788	3
para	423	307	441	319	581	788	3
justificar	446	307	479	319	581	788	3
por	485	307	498	319	581	788	3
qué	504	307	519	319	581	788	3
su	296	321	306	329	581	788	3
alimentación	310	321	360	329	581	788	3
no	364	321	374	329	581	788	3
era	378	321	391	329	581	788	3
del	395	321	407	329	581	788	3
todo	411	321	428	329	581	788	3
saludable	432	321	471	329	581	788	3
fue	474	321	487	329	581	788	3
la	491	321	498	329	581	788	3
falta	502	321	519	329	581	788	3
de	296	332	306	341	581	788	3
recursos	310	332	345	341	581	788	3
económicos,	349	332	399	341	581	788	3
la	403	332	410	341	581	788	3
cual	414	332	430	341	581	788	3
les	434	332	446	341	581	788	3
impedía	450	332	482	341	581	788	3
comprar	486	332	519	341	581	788	3
ciertos	296	344	323	352	581	788	3
alimentos.	325	344	366	352	581	788	3
Así	368	344	381	352	581	788	3
explican	383	344	416	352	581	788	3
la	418	344	425	352	581	788	3
escasa	427	344	456	352	581	788	3
variedad	458	344	493	352	581	788	3
en	495	344	505	352	581	788	3
las	507	344	519	352	581	788	3
dietas	296	355	320	363	581	788	3
y	323	355	327	363	581	788	3
el	330	355	337	363	581	788	3
elevado	339	355	371	363	581	788	3
consumo	373	355	410	363	581	788	3
de	412	355	422	363	581	788	3
carbohidratos:	425	355	482	363	581	788	3
-	296	375	299	387	581	788	3
La	301	375	310	387	581	788	3
alimentación	312	375	360	387	581	788	3
es	362	375	371	387	581	788	3
regular,	372	375	401	387	581	788	3
porque	402	375	429	387	581	788	3
el	431	375	438	387	581	788	3
día	439	375	451	387	581	788	3
que	452	375	467	387	581	788	3
tienes	468	375	492	387	581	788	3
comes	493	375	519	387	581	788	3
bueno	296	386	321	398	581	788	3
y	323	386	327	398	581	788	3
el	329	386	336	398	581	788	3
día	338	386	350	398	581	788	3
que	353	386	367	398	581	788	3
no	369	386	379	398	581	788	3
tienes	381	386	404	398	581	788	3
así	407	386	418	398	581	788	3
comes	420	386	446	398	581	788	3
peor	448	386	466	398	581	788	3
(Ent.11).	468	389	500	397	581	788	3
-	296	409	299	421	581	788	3
Se	303	409	314	421	581	788	3
sancocha	318	409	357	421	581	788	3
papa,	361	409	383	421	581	788	3
se	387	409	397	421	581	788	3
cuece	401	409	425	421	581	788	3
arroz,	429	409	452	421	581	788	3
lo	456	409	463	421	581	788	3
de	467	409	477	421	581	788	3
todos	481	409	503	421	581	788	3
los	507	409	519	421	581	788	3
días,	296	420	316	432	581	788	3
porque	318	420	346	432	581	788	3
a	349	420	354	432	581	788	3
veces	356	420	380	432	581	788	3
no	382	420	392	432	581	788	3
hay	395	420	409	432	581	788	3
para	412	420	430	432	581	788	3
otras	432	420	452	432	581	788	3
cosas”	455	420	481	432	581	788	3
(Ent.12).	484	423	518	431	581	788	3
No	296	445	308	454	581	788	3
contar	311	445	336	454	581	788	3
con	339	445	354	454	581	788	3
un	357	445	367	454	581	788	3
presupuesto	370	445	420	454	581	788	3
para	423	445	441	454	581	788	3
comprar	444	445	477	454	581	788	3
alimentos	480	445	519	454	581	788	3
a	296	454	301	466	581	788	3
principio	304	454	338	466	581	788	3
de	341	454	351	466	581	788	3
mes	354	454	371	466	581	788	3
o	374	454	379	466	581	788	3
de	382	454	392	466	581	788	3
semana,	395	454	429	466	581	788	3
influye	432	454	458	466	581	788	3
también	461	454	493	466	581	788	3
en	496	454	506	466	581	788	3
su	509	454	519	466	581	788	3
adquisición	296	465	341	477	581	788	3
diaria;	343	465	368	477	581	788	3
casi	370	465	386	477	581	788	3
todos	388	465	410	477	581	788	3
los	412	465	423	477	581	788	3
entrevistados	425	465	479	477	581	788	3
afirmaron	481	465	519	477	581	788	3
no	296	479	306	488	581	788	3
contar	309	479	334	488	581	788	3
con	336	479	351	488	581	788	3
dicho	353	479	375	488	581	788	3
presupuesto:	377	479	429	488	581	788	3
-	296	499	299	511	581	788	3
Al	302	499	310	511	581	788	3
día,	313	499	328	511	581	788	3
de	330	499	340	511	581	788	3
acuerdo	343	499	376	511	581	788	3
a	379	499	384	511	581	788	3
lo	387	499	394	511	581	788	3
que	396	499	411	511	581	788	3
como,	414	499	439	511	581	788	3
hay	442	499	456	511	581	788	3
días	459	499	476	511	581	788	3
que	479	499	494	511	581	788	3
gasto	497	499	519	511	581	788	3
más	296	511	313	523	581	788	3
y	317	511	321	523	581	788	3
días	325	511	342	523	581	788	3
que	345	511	360	523	581	788	3
gasto	364	511	386	523	581	788	3
menos,	389	511	418	523	581	788	3
si	422	511	428	523	581	788	3
quieres	432	511	461	523	581	788	3
comer	465	511	490	523	581	788	3
así	493	511	505	523	581	788	3
un	509	511	519	523	581	788	3
poco	296	523	316	534	581	788	3
más	318	523	335	534	581	788	3
bueno	338	523	363	534	581	788	3
más…compro	365	523	421	534	581	788	3
diario	424	523	446	534	581	788	3
(Ent.11).	448	525	482	533	581	788	3
Tabla	296	550	319	558	581	788	3
3.	322	550	329	558	581	788	3
Categorías	332	550	376	558	581	788	3
resultantes	378	550	422	558	581	788	3
del	425	550	437	558	581	788	3
análisis	439	550	469	558	581	788	3
Categorías	299	573	338	580	581	788	3
de	340	573	349	580	581	788	3
análisis	352	573	378	580	581	788	3
1.	299	586	306	593	581	788	3
Hábitos	308	586	335	593	581	788	3
domésticos	337	586	378	593	581	788	3
relacionados	380	586	425	593	581	788	3
con	428	586	440	593	581	788	3
la	443	586	449	593	581	788	3
alimentación	451	586	496	593	581	788	3
-	299	598	302	606	581	788	3
Patrones	304	598	336	606	581	788	3
alimenticios.	338	598	382	606	581	788	3
-	299	611	302	619	581	788	3
Comida	304	611	332	619	581	788	3
en	334	611	343	619	581	788	3
familia.	345	611	370	619	581	788	3
-	299	624	302	631	581	788	3
Horarios	304	624	334	631	581	788	3
establecidos	336	624	381	631	581	788	3
para	383	624	399	631	581	788	3
las	401	624	412	631	581	788	3
comidas.	414	624	446	631	581	788	3
-	299	637	302	644	581	788	3
Comida	304	637	332	644	581	788	3
dentro	334	637	356	644	581	788	3
o	359	637	363	644	581	788	3
fuera	365	637	384	644	581	788	3
de	386	637	395	644	581	788	3
casa.	397	637	416	644	581	788	3
-	299	649	302	657	581	788	3
Ingesta	304	649	330	657	581	788	3
de	332	649	341	657	581	788	3
café	344	649	359	657	581	788	3
en	361	649	370	657	581	788	3
niños.	372	649	393	657	581	788	3
2.	299	662	306	669	581	788	3
Factores	308	662	339	669	581	788	3
socioeconómicos	341	662	403	669	581	788	3
y	405	662	409	669	581	788	3
laborales	411	662	444	669	581	788	3
relacionados	446	662	491	669	581	788	3
con	493	662	506	669	581	788	3
la	508	662	515	669	581	788	3
alimentación	299	671	344	679	581	788	3
-Recursos	299	683	340	691	581	788	3
económicos.	342	683	387	691	581	788	3
-	299	696	302	703	581	788	3
Conciliación	306	696	349	703	581	788	3
familiar.	352	696	379	703	581	788	3
-	299	709	302	716	581	788	3
Presupuesto	306	709	351	716	581	788	3
semanal/mensual.	353	709	418	716	581	788	3
3.	299	719	306	730	581	788	3
Planificación	308	719	353	730	581	788	3
y	355	719	359	730	581	788	3
confección	361	719	400	730	581	788	3
de	402	719	411	730	581	788	3
menús	413	719	437	730	581	788	3
Rev	62	39	77	48	581	788	4
Peru	80	39	99	48	581	788	4
Med	102	39	120	48	581	788	4
Exp	123	39	136	48	581	788	4
Salud	139	39	164	48	581	788	4
Publica.	166	39	200	48	581	788	4
2016;33(4):700-5.	202	39	255	49	581	788	4
Una	62	85	79	93	581	788	4
de	81	85	91	93	581	788	4
las	92	85	104	93	581	788	4
principales	106	85	149	93	581	788	4
razones	150	85	182	93	581	788	4
que	184	85	199	93	581	788	4
nos	201	85	215	93	581	788	4
dieron	217	85	242	93	581	788	4
la	244	85	251	93	581	788	4
mayoría	252	85	285	93	581	788	4
de	62	94	72	106	581	788	4
los	76	94	87	106	581	788	4
participantes	90	94	141	106	581	788	4
respecto	145	94	179	106	581	788	4
a	183	94	188	106	581	788	4
no	191	94	201	106	581	788	4
fijar	204	94	219	106	581	788	4
un	222	94	232	106	581	788	4
presupuesto	235	94	285	106	581	788	4
para	62	108	80	116	581	788	4
la	83	108	90	116	581	788	4
alimentación	92	108	143	116	581	788	4
fue	145	108	158	116	581	788	4
la	160	108	167	116	581	788	4
incertidumbre	170	108	224	116	581	788	4
económica;	227	108	273	116	581	788	4
es	275	108	285	116	581	788	4
decir,	62	119	84	128	581	788	4
las	86	119	98	128	581	788	4
familias	100	119	131	128	581	788	4
se	133	119	143	128	581	788	4
mantenían	145	119	187	128	581	788	4
a	190	119	195	128	581	788	4
través	197	119	222	128	581	788	4
de	224	119	234	128	581	788	4
sueldos	236	119	267	128	581	788	4
que	270	119	285	128	581	788	4
no	62	131	72	139	581	788	4
eran	75	131	93	139	581	788	4
estables	95	131	128	139	581	788	4
y	130	131	135	139	581	788	4
que	137	131	152	139	581	788	4
les	154	131	166	139	581	788	4
impedía	168	131	200	139	581	788	4
realizar	202	131	232	139	581	788	4
algún	234	131	256	139	581	788	4
tipo	258	131	273	139	581	788	4
de	275	131	285	139	581	788	4
planificación	62	139	112	151	581	788	4
en	114	139	124	151	581	788	4
la	127	139	134	151	581	788	4
adquisición	136	139	181	151	581	788	4
de	184	139	194	151	581	788	4
los	196	139	208	151	581	788	4
alimentos:	210	139	251	151	581	788	4
-	62	162	65	174	581	788	4
La	69	162	78	174	581	788	4
verdad,	82	162	111	174	581	788	4
como	114	162	135	174	581	788	4
yo	139	162	148	174	581	788	4
soy	151	162	165	174	581	788	4
un	168	162	178	174	581	788	4
trabajador	181	162	220	174	581	788	4
de	223	162	233	174	581	788	4
construcción	236	162	285	174	581	788	4
civil,	62	173	79	185	581	788	4
tampoco	83	173	117	185	581	788	4
soy	121	173	134	185	581	788	4
un	139	173	149	185	581	788	4
profesional,	153	173	197	185	581	788	4
hay	202	173	216	185	581	788	4
ciertos	220	173	245	185	581	788	4
días	250	173	266	185	581	788	4
que	270	173	285	185	581	788	4
trabajo	62	185	89	197	581	788	4
y	91	185	95	197	581	788	4
ciertos	97	185	123	197	581	788	4
que	124	185	139	197	581	788	4
no,	141	185	153	197	581	788	4
el	155	185	162	197	581	788	4
presupuesto	164	185	212	197	581	788	4
baja	213	185	230	197	581	788	4
a	232	185	237	197	581	788	4
veces	239	185	262	197	581	788	4
sube.	264	185	285	197	581	788	4
Depende,	62	196	100	208	581	788	4
cuando	102	196	131	208	581	788	4
hay	133	196	147	208	581	788	4
trabajo,	149	196	177	208	581	788	4
bien,	179	196	198	208	581	788	4
cuando	200	196	229	208	581	788	4
no	231	196	240	208	581	788	4
hay	242	196	256	208	581	788	4
trabajo	258	196	285	208	581	788	4
estamos	62	207	95	219	581	788	4
mal,	99	207	116	219	581	788	4
porque	119	207	147	219	581	788	4
no	150	207	160	219	581	788	4
ganas	164	207	188	219	581	788	4
nada,	192	207	214	219	581	788	4
pasan	217	207	241	219	581	788	4
los	245	207	256	219	581	788	4
días	260	207	277	219	581	788	4
y	280	207	285	219	581	788	4
nadie	62	219	84	231	581	788	4
te	86	219	93	231	581	788	4
da	95	219	105	231	581	788	4
nada.	107	219	129	231	581	788	4
En	131	219	142	231	581	788	4
caso	144	219	162	231	581	788	4
de	164	219	174	231	581	788	4
nosotros,	176	219	211	231	581	788	4
porque	214	219	241	231	581	788	4
en	243	219	252	231	581	788	4
caso	255	219	273	231	581	788	4
de	275	219	285	231	581	788	4
los	62	230	74	242	581	788	4
profesionales	76	230	127	242	581	788	4
si	129	230	135	242	581	788	4
tienen	138	230	161	242	581	788	4
un	163	230	173	242	581	788	4
sueldo	175	230	201	242	581	788	4
fijo	203	230	214	242	581	788	4
(Ent.7).	216	233	245	241	581	788	4
Mi	62	253	72	265	581	788	4
esposo	75	253	104	265	581	788	4
trabaja	107	253	134	265	581	788	4
en	137	253	147	265	581	788	4
el	150	253	157	265	581	788	4
taxi,	160	253	177	265	581	788	4
el	180	253	187	265	581	788	4
diario	190	253	212	265	581	788	4
trae,	214	253	232	265	581	788	4
no	235	253	245	265	581	788	4
mensual,	248	253	285	265	581	788	4
no	62	264	72	276	581	788	4
es	75	264	84	276	581	788	4
un	86	264	96	276	581	788	4
sueldo	99	264	125	276	581	788	4
fijo,	127	264	141	276	581	788	4
y	143	264	148	276	581	788	4
yo	150	264	160	276	581	788	4
tengo	162	264	184	276	581	788	4
que	187	264	202	276	581	788	4
ver	204	264	216	276	581	788	4
cuánto	219	264	246	276	581	788	4
podemos	248	264	285	276	581	788	4
gastar	62	276	87	287	581	788	4
al	90	276	97	287	581	788	4
día	99	276	112	287	581	788	4
(Ent.8).	114	278	144	286	581	788	4
No	62	298	74	310	581	788	4
obstante,	79	298	116	310	581	788	4
refirieron	120	298	156	310	581	788	4
adquirir	160	298	190	310	581	788	4
los	195	298	207	310	581	788	4
alimentos	211	298	250	310	581	788	4
básicos	254	298	285	310	581	788	4
a	62	312	67	320	581	788	4
principios	72	312	110	320	581	788	4
de	115	312	125	320	581	788	4
mes,	130	312	150	320	581	788	4
mientras	154	312	189	320	581	788	4
otros,	194	312	216	320	581	788	4
como	221	312	243	320	581	788	4
la	248	312	255	320	581	788	4
carne,	260	312	285	320	581	788	4
el	62	323	69	332	581	788	4
pescado,	76	323	112	332	581	788	4
la	118	323	125	332	581	788	4
verdura,	132	323	165	332	581	788	4
la	171	323	178	332	581	788	4
fruta,	184	323	205	332	581	788	4
etc.,	211	323	228	332	581	788	4
se	234	323	244	332	581	788	4
compran	250	323	285	332	581	788	4
diariamente.	62	335	112	343	581	788	4
PREPARACIÓN	62	355	127	367	581	788	4
DE	130	355	142	367	581	788	4
MENÚS	145	355	177	367	581	788	4
En	62	380	73	389	581	788	4
cuanto	76	380	103	389	581	788	4
a	105	380	110	389	581	788	4
la	112	380	119	389	581	788	4
preparación	121	380	168	389	581	788	4
de	171	380	181	389	581	788	4
los	183	380	194	389	581	788	4
menús,	196	380	226	389	581	788	4
la	228	380	235	389	581	788	4
mayor	237	380	262	389	581	788	4
parte	264	380	285	389	581	788	4
de	62	389	72	401	581	788	4
los	75	389	87	401	581	788	4
entrevistados	90	389	143	401	581	788	4
refirieron	146	389	182	401	581	788	4
no	185	389	195	401	581	788	4
planificar	198	389	234	401	581	788	4
las	237	389	248	401	581	788	4
comidas	251	389	285	401	581	788	4
que	62	403	77	411	581	788	4
realizaban	80	403	121	411	581	788	4
durante	124	403	154	411	581	788	4
la	157	403	164	411	581	788	4
semana	166	403	198	411	581	788	4
pues	200	403	220	411	581	788	4
lo	222	403	229	411	581	788	4
deciden	232	403	263	411	581	788	4
en	265	403	275	411	581	788	4
el	278	403	285	411	581	788	4
mismo	62	414	89	423	581	788	4
día:	91	414	106	423	581	788	4
-	62	437	65	445	581	788	4
En	68	437	79	445	581	788	4
el	81	437	88	445	581	788	4
momento,	90	437	130	445	581	788	4
en	132	437	142	445	581	788	4
el	145	437	152	445	581	788	4
momento,	154	437	194	445	581	788	4
normalmente	196	437	249	445	581	788	4
la	251	437	258	445	581	788	4
noche	260	437	285	445	581	788	4
anterior	62	446	93	458	581	788	4
mi	95	446	104	458	581	788	4
esposa	106	446	135	458	581	788	4
decide	137	446	163	458	581	788	4
qué	165	446	180	458	581	788	4
comemos	182	446	221	458	581	788	4
al	223	446	230	458	581	788	4
día	232	446	244	458	581	788	4
siguiente,	246	446	285	458	581	788	4
a	62	457	67	469	581	788	4
veces	70	457	93	469	581	788	4
me	96	457	108	469	581	788	4
dice	111	457	127	469	581	788	4
no	130	457	140	469	581	788	4
sé	142	457	152	469	581	788	4
qué	154	457	169	469	581	788	4
cocinar…	172	457	210	469	581	788	4
(Ent.7).	212	460	242	468	581	788	4
-	62	468	65	480	581	788	4
No,	68	468	82	480	581	788	4
en	84	468	94	480	581	788	4
el	97	468	104	480	581	788	4
momento	106	468	144	480	581	788	4
ya	146	468	156	480	581	788	4
pienso	158	468	185	480	581	788	4
que	187	468	202	480	581	788	4
cocinar	205	468	234	480	581	788	4
(Ent.10).	236	471	271	479	581	788	4
Las	62	491	77	503	581	788	4
razones	81	491	113	503	581	788	4
que	117	491	132	503	581	788	4
justifican	137	491	172	503	581	788	4
la	176	491	183	503	581	788	4
falta	187	491	204	503	581	788	4
de	209	491	219	503	581	788	4
preparación	223	491	271	503	581	788	4
de	275	491	285	503	581	788	4
los	62	502	74	514	581	788	4
menús	77	502	104	514	581	788	4
son	107	502	121	514	581	788	4
la	124	502	131	514	581	788	4
falta	134	502	151	514	581	788	4
de	154	502	164	514	581	788	4
tiempo	167	502	194	514	581	788	4
y	197	502	202	514	581	788	4
las	204	502	216	514	581	788	4
dificultades	219	502	264	514	581	788	4
para	267	502	285	514	581	788	4
compaginar	62	516	109	525	581	788	4
el	112	516	119	525	581	788	4
trabajo	121	516	149	525	581	788	4
y	151	516	156	525	581	788	4
la	158	516	165	525	581	788	4
familia.	168	516	196	525	581	788	4
-	62	537	65	548	581	788	4
No	68	537	80	548	581	788	4
seguimos	83	537	121	548	581	788	4
muchos	124	537	156	548	581	788	4
estándares;	159	537	206	548	581	788	4
por	209	537	222	548	581	788	4
ejemplo,	225	537	259	548	581	788	4
por	262	537	275	548	581	788	4
el	278	537	285	548	581	788	4
tema	62	548	82	560	581	788	4
de	86	548	96	560	581	788	4
repente	99	548	130	560	581	788	4
del	133	548	145	560	581	788	4
tiempo…en	148	548	194	560	581	788	4
ese	198	548	212	560	581	788	4
tiempo	216	548	243	560	581	788	4
en	246	548	256	560	581	788	4
el	259	548	266	560	581	788	4
que	270	548	285	560	581	788	4
uno	62	559	77	571	581	788	4
tiene	81	559	101	571	581	788	4
que	104	559	119	571	581	788	4
trabajar…ah…tiene	123	559	201	571	581	788	4
su	205	559	214	571	581	788	4
cabeza	218	559	247	571	581	788	4
ocupada	250	559	285	571	581	788	4
en	62	571	72	583	581	788	4
otras	74	571	94	583	581	788	4
cosas	96	571	120	583	581	788	4
no	122	571	132	583	581	788	4
atendemos	134	571	178	583	581	788	4
a	180	571	185	583	581	788	4
las	187	571	199	583	581	788	4
reglas,	201	571	228	583	581	788	4
como	229	571	251	583	581	788	4
se	253	571	263	583	581	788	4
debe	265	571	285	583	581	788	4
seguir	62	582	87	594	581	788	4
cierta	91	582	113	594	581	788	4
dieta…o	117	582	150	594	581	788	4
la	154	582	161	594	581	788	4
preparación	165	582	213	594	581	788	4
de	217	582	227	594	581	788	4
los	231	582	242	594	581	788	4
alimentos	246	582	285	594	581	788	4
(Ent.1).	62	596	92	604	581	788	4
Hábitos	425	38	452	49	581	788	4
alimentarios	454	38	498	49	581	788	4
en	500	38	509	49	581	788	4
niños	511	38	530	49	581	788	4
-	308	83	311	94	581	788	4
Así	313	83	326	94	581	788	4
se	329	83	339	94	581	788	4
establece	341	83	380	94	581	788	4
más	383	83	400	94	581	788	4
relación,	403	83	437	94	581	788	4
más	440	83	457	94	581	788	4
confianza	460	83	498	94	581	788	4
con	501	83	516	94	581	788	4
los	519	83	530	94	581	788	4
hijos,	308	95	329	107	581	788	4
es	331	95	341	107	581	788	4
bueno	343	95	368	107	581	788	4
comer	371	95	396	107	581	788	4
juntos”	398	95	425	107	581	788	4
(Ent.6).	428	97	457	105	581	788	4
-	308	119	311	131	581	788	4
Para	314	119	333	131	581	788	4
conversar,	337	119	379	131	581	788	4
para	383	119	401	131	581	788	4
preguntarles	405	119	455	131	581	788	4
qué	459	119	474	131	581	788	4
tal	478	119	487	131	581	788	4
les	491	119	503	131	581	788	4
fue	507	119	519	131	581	788	4
el	523	119	530	131	581	788	4
día,	308	131	323	143	581	788	4
básicamente	325	131	376	143	581	788	4
mi	378	131	387	143	581	788	4
hogar	389	131	412	143	581	788	4
es	414	131	424	143	581	788	4
la	426	131	433	143	581	788	4
unidad,	435	131	464	143	581	788	4
aunque	466	131	496	143	581	788	4
no	499	131	509	143	581	788	4
haya	511	131	530	143	581	788	4
mucho	308	145	335	154	581	788	4
dinero.	337	145	365	154	581	788	4
(Ent.13).	367	145	402	154	581	788	4
Esto	308	169	326	178	581	788	4
les	329	169	340	178	581	788	4
supone,	344	169	376	178	581	788	4
a	379	169	384	178	581	788	4
algunas	387	169	419	178	581	788	4
familias,	422	169	455	178	581	788	4
realizar	458	169	488	178	581	788	4
esfuerzos	491	169	530	178	581	788	4
por	308	181	321	190	581	788	4
compatibilizar	328	181	383	190	581	788	4
sus	391	181	405	190	581	788	4
horarios	412	181	445	190	581	788	4
laborales	452	181	489	190	581	788	4
con	496	181	511	190	581	788	4
los	519	181	530	190	581	788	4
escolares	308	194	346	202	581	788	4
de	349	194	359	202	581	788	4
sus	361	194	375	202	581	788	4
hijos:	378	194	399	202	581	788	4
-	308	215	311	227	581	788	4
Sí,	314	215	325	227	581	788	4
por	329	215	342	227	581	788	4
lo	346	215	353	227	581	788	4
general	356	215	386	227	581	788	4
sí,	390	215	400	227	581	788	4
porque	403	215	431	227	581	788	4
los	435	215	447	227	581	788	4
niños	450	215	472	227	581	788	4
salen	476	215	497	227	581	788	4
a	501	215	506	227	581	788	4
partir	510	215	530	227	581	788	4
de	308	227	318	239	581	788	4
las	320	227	332	239	581	788	4
doce	335	227	354	239	581	788	4
y	357	227	362	239	581	788	4
media	364	227	389	239	581	788	4
y	392	227	396	239	581	788	4
yo	399	227	408	239	581	788	4
entro	411	227	432	239	581	788	4
al	435	227	442	239	581	788	4
trabajo	444	227	472	239	581	788	4
a	475	227	480	239	581	788	4
la	483	227	490	239	581	788	4
una	492	227	507	239	581	788	4
de	510	227	520	239	581	788	4
la	523	227	530	239	581	788	4
tarde…entonces,	308	239	376	251	581	788	4
en	380	239	390	251	581	788	4
ese	394	239	408	251	581	788	4
rato	412	239	428	251	581	788	4
de	432	239	442	251	581	788	4
doce	446	239	465	251	581	788	4
y	469	239	474	251	581	788	4
media	478	239	502	251	581	788	4
a	506	239	511	251	581	788	4
una	515	239	530	251	581	788	4
comemos,	308	251	349	263	581	788	4
ya	352	251	362	263	581	788	4
llegan,	365	251	391	263	581	788	4
yo	394	251	404	263	581	788	4
me	407	251	420	263	581	788	4
voy	423	251	437	263	581	788	4
a	440	251	445	263	581	788	4
trabajar,	448	251	480	263	581	788	4
y	483	251	488	263	581	788	4
comemos	491	251	530	263	581	788	4
todos	308	263	330	275	581	788	4
juntos	332	263	356	275	581	788	4
(Ent.2).	359	266	388	274	581	788	4
-	308	287	311	299	581	788	4
Adaptamos	313	287	358	299	581	788	4
los	361	287	372	299	581	788	4
horarios	375	287	407	299	581	788	4
al	410	287	417	299	581	788	4
que	419	287	434	299	581	788	4
yo	437	287	446	299	581	788	4
trabajo	449	287	476	299	581	788	4
(Ent.6).	479	290	508	298	581	788	4
Mantener	308	314	346	322	581	788	4
este	347	314	364	322	581	788	4
hábito	366	314	390	322	581	788	4
implica	392	314	420	322	581	788	4
cierta	421	314	443	322	581	788	4
rigidez	445	314	471	322	581	788	4
en	473	314	483	322	581	788	4
los	485	314	496	322	581	788	4
horarios	498	314	530	322	581	788	4
los	308	323	319	335	581	788	4
días	322	323	339	335	581	788	4
laborables,	342	323	386	335	581	788	4
aunque	388	323	418	335	581	788	4
la	421	323	428	335	581	788	4
mayoría	431	323	464	335	581	788	4
manifiestan	466	323	512	335	581	788	4
que	515	323	530	335	581	788	4
los	308	336	319	348	581	788	4
fines	322	336	341	348	581	788	4
de	343	336	353	348	581	788	4
semana	356	336	388	348	581	788	4
son	390	336	405	348	581	788	4
más	407	336	424	348	581	788	4
flexibles:	427	336	462	348	581	788	4
-	308	362	311	371	581	788	4
Bueno,	313	362	342	371	581	788	4
nosotros	344	362	379	371	581	788	4
de	381	362	391	371	581	788	4
toda	394	362	411	371	581	788	4
la	414	362	421	371	581	788	4
vida	424	362	440	371	581	788	4
tenemos	443	362	477	371	581	788	4
el	480	362	487	371	581	788	4
horario	489	362	517	371	581	788	4
de	520	362	530	371	581	788	4
desayunar	308	372	350	384	581	788	4
a	353	372	358	384	581	788	4
las	361	372	373	384	581	788	4
7	376	372	381	384	581	788	4
de	385	372	395	384	581	788	4
la	398	372	405	384	581	788	4
mañana,	408	372	443	384	581	788	4
todos	447	372	469	384	581	788	4
juntos,	472	372	499	384	581	788	4
porque	502	372	530	384	581	788	4
mis	308	384	322	396	581	788	4
hijas	326	384	344	396	581	788	4
a	349	384	354	396	581	788	4
las	358	384	370	396	581	788	4
siete	374	384	393	396	581	788	4
y	398	384	402	396	581	788	4
cuarto	406	384	431	396	581	788	4
tienen	436	384	460	396	581	788	4
que	465	384	480	396	581	788	4
estar	484	384	504	396	581	788	4
en	509	384	519	396	581	788	4
el	523	384	530	396	581	788	4
colegio.	308	396	339	408	581	788	4
El	342	396	350	408	581	788	4
almuerzo	353	396	390	408	581	788	4
es	393	396	403	408	581	788	4
a	406	396	411	408	581	788	4
la	414	396	421	408	581	788	4
una,	425	396	442	408	581	788	4
una	445	396	460	408	581	788	4
y	464	396	468	408	581	788	4
cuarto,	471	396	499	408	581	788	4
porque	502	396	530	408	581	788	4
mis	308	408	322	420	581	788	4
hijas	324	408	343	420	581	788	4
también	345	408	377	420	581	788	4
llegan	380	408	404	420	581	788	4
a	406	408	411	420	581	788	4
esas	414	408	433	420	581	788	4
horas	435	408	458	420	581	788	4
para	460	408	478	420	581	788	4
comer	481	408	506	420	581	788	4
todos	508	408	530	420	581	788	4
en	308	420	318	432	581	788	4
familia.	320	420	349	432	581	788	4
La	351	420	361	432	581	788	4
cena	364	420	384	432	581	788	4
es	386	420	396	432	581	788	4
a	399	420	404	432	581	788	4
las	406	420	418	432	581	788	4
siete,	421	420	442	432	581	788	4
siete	445	420	464	432	581	788	4
y	466	420	471	432	581	788	4
media.	474	420	501	432	581	788	4
No	503	420	515	432	581	788	4
me	518	420	530	432	581	788	4
gusta	308	432	330	444	581	788	4
que	332	432	347	444	581	788	4
mis	350	432	364	444	581	788	4
hijas	367	432	385	444	581	788	4
salgan	388	432	415	444	581	788	4
del	418	432	430	444	581	788	4
horario,	432	432	463	444	581	788	4
sobrepases,	466	432	515	444	581	788	4
me	518	432	530	444	581	788	4
gusta	308	444	330	456	581	788	4
que	332	444	347	456	581	788	4
mis	349	444	363	456	581	788	4
hijas	365	444	384	456	581	788	4
coman	386	444	413	456	581	788	4
a	415	444	420	456	581	788	4
tiempo.	422	444	452	456	581	788	4
Para	454	444	473	456	581	788	4
mí	475	444	485	456	581	788	4
es	487	444	497	456	581	788	4
un	499	444	509	456	581	788	4
caos	511	444	530	456	581	788	4
pasar	308	456	330	468	581	788	4
de	333	456	343	468	581	788	4
la	345	456	352	468	581	788	4
una	355	456	370	468	581	788	4
o	372	456	377	468	581	788	4
la	380	456	387	468	581	788	4
una	389	456	404	468	581	788	4
y	407	456	411	468	581	788	4
media	414	456	438	468	581	788	4
(Ent.13).	441	459	475	467	581	788	4
-	308	468	311	480	581	788	4
Los	313	468	327	480	581	788	4
fines	329	468	348	480	581	788	4
de	350	468	360	480	581	788	4
semana	362	468	394	480	581	788	4
sí	396	468	403	480	581	788	4
que	406	468	421	480	581	788	4
a	423	468	428	480	581	788	4
veces	430	468	453	480	581	788	4
la	455	468	462	480	581	788	4
variamos.	464	468	503	480	581	788	4
Fin	505	468	518	480	581	788	4
de	520	468	530	480	581	788	4
semana	308	480	340	492	581	788	4
sí	342	480	349	492	581	788	4
que	352	480	367	492	581	788	4
duermen	369	480	405	492	581	788	4
un	407	480	417	492	581	788	4
poco	420	480	439	492	581	788	4
más,	442	480	461	492	581	788	4
ya	464	480	473	492	581	788	4
varía	476	480	496	492	581	788	4
(Ent.4).	498	483	528	491	581	788	4
-	308	504	311	516	581	788	4
Entre	313	504	334	516	581	788	4
diario	336	504	358	516	581	788	4
todos	360	504	382	516	581	788	4
los	384	504	396	516	581	788	4
días	398	504	415	516	581	788	4
lo	417	504	424	516	581	788	4
hacemos	426	504	463	516	581	788	4
a	465	504	470	516	581	788	4
la	472	504	479	516	581	788	4
misma	481	504	507	516	581	788	4
hora;	510	504	530	516	581	788	4
sábados	308	516	342	528	581	788	4
y	347	516	351	528	581	788	4
domingos	356	516	395	528	581	788	4
un	400	516	411	528	581	788	4
poco	416	516	435	528	581	788	4
más	440	516	457	528	581	788	4
tardecito	462	516	497	528	581	788	4
porque	502	516	530	528	581	788	4
duermen	308	528	343	540	581	788	4
más	346	528	363	540	581	788	4
las	365	528	377	540	581	788	4
niñitas	379	528	405	540	581	788	4
(Ent.17).	408	531	442	539	581	788	4
También	308	555	342	563	581	788	4
se	348	555	357	563	581	788	4
observa	364	555	396	563	581	788	4
que	402	555	417	563	581	788	4
los	424	555	435	563	581	788	4
padres	442	555	469	563	581	788	4
con	476	555	490	563	581	788	4
estudios	497	555	530	563	581	788	4
universitarios	308	567	361	575	581	788	4
y	362	567	367	575	581	788	4
que,	368	567	386	575	581	788	4
por	388	567	401	575	581	788	4
tanto,	402	567	425	575	581	788	4
tenían	426	567	452	575	581	788	4
puestos	453	567	485	575	581	788	4
de	486	567	496	575	581	788	4
trabajos	498	567	530	575	581	788	4
profesionalizados,	308	579	380	587	581	788	4
eran	382	579	400	587	581	788	4
los	403	579	414	587	581	788	4
que	417	579	432	587	581	788	4
más	434	579	451	587	581	788	4
problemas	453	579	495	587	581	788	4
tenían	498	579	523	587	581	788	4
a	525	579	530	587	581	788	4
la	308	591	315	600	581	788	4
hora	317	591	335	600	581	788	4
de	338	591	348	600	581	788	4
reunirse	350	591	383	600	581	788	4
con	385	591	400	600	581	788	4
sus	402	591	416	600	581	788	4
hijos	419	591	437	600	581	788	4
para	440	591	458	600	581	788	4
las	460	591	472	600	581	788	4
comidas:	474	591	510	600	581	788	4
-	62	616	65	628	581	788	4
El	69	616	77	628	581	788	4
problema	80	616	117	628	581	788	4
en	121	616	131	628	581	788	4
sí	134	616	141	628	581	788	4
es	144	616	154	628	581	788	4
el	157	616	164	628	581	788	4
trabajo,	168	616	198	628	581	788	4
que	201	616	216	628	581	788	4
me	219	616	232	628	581	788	4
quita	235	616	255	628	581	788	4
tiempo	258	616	285	628	581	788	4
[…]	62	627	76	639	581	788	4
No	79	627	90	639	581	788	4
puedo	93	627	118	639	581	788	4
decir	120	627	140	639	581	788	4
que	142	627	157	639	581	788	4
nuestra	160	627	190	639	581	788	4
alimentación	192	627	243	639	581	788	4
es	245	627	255	639	581	788	4
buena,	257	627	285	639	581	788	4
porque	62	639	90	651	581	788	4
definitivamente	93	639	153	651	581	788	4
no	155	639	165	651	581	788	4
es	168	639	177	651	581	788	4
balanceada	179	639	226	651	581	788	4
como	228	639	250	651	581	788	4
debiera,	252	639	285	651	581	788	4
es	62	650	72	662	581	788	4
un	77	650	87	662	581	788	4
problema	92	650	130	662	581	788	4
que	135	650	150	662	581	788	4
contribuyen	155	650	201	662	581	788	4
todos	207	650	229	662	581	788	4
los	234	650	245	662	581	788	4
factores,	250	650	285	662	581	788	4
como	62	662	84	674	581	788	4
el	87	662	94	674	581	788	4
tiempo	96	662	123	674	581	788	4
de	126	662	136	674	581	788	4
trabajo	138	662	166	674	581	788	4
(Ent.15).	168	665	203	673	581	788	4
-	308	613	311	625	581	788	4
Eh…a	314	613	339	625	581	788	4
veces	342	613	366	625	581	788	4
sí	369	613	376	625	581	788	4
a	380	613	385	625	581	788	4
veces	388	613	412	625	581	788	4
no,	415	613	428	625	581	788	4
a	431	613	436	625	581	788	4
veces	440	613	463	625	581	788	4
come	467	613	489	625	581	788	4
ella	492	613	506	625	581	788	4
en	510	613	520	625	581	788	4
la	523	613	530	625	581	788	4
universidad,	308	625	356	637	581	788	4
si	359	625	366	637	581	788	4
no	369	625	379	637	581	788	4
acá	382	625	396	637	581	788	4
abajo.	399	625	424	637	581	788	4
Lo	427	625	437	637	581	788	4
que	440	625	455	637	581	788	4
es	458	625	467	637	581	788	4
el	470	625	477	637	581	788	4
almuerzo	480	625	517	637	581	788	4
de	520	625	530	637	581	788	4
fin	308	637	317	649	581	788	4
de	321	637	331	649	581	788	4
semana,	335	637	370	649	581	788	4
como	374	637	396	649	581	788	4
no	400	637	410	649	581	788	4
trabaja	414	637	442	649	581	788	4
su	446	637	455	649	581	788	4
mamá	459	637	484	649	581	788	4
ahí	488	637	501	649	581	788	4
si	505	637	511	649	581	788	4
hay	516	637	530	649	581	788	4
tiempo	308	649	335	661	581	788	4
como	339	649	361	661	581	788	4
para	366	649	384	661	581	788	4
cocinar	389	649	418	661	581	788	4
todos	423	649	445	661	581	788	4
juntos,	450	649	476	661	581	788	4
después	481	649	515	661	581	788	4
de	520	649	530	661	581	788	4
lunes	308	661	329	673	581	788	4
a	332	661	337	673	581	788	4
viernes	339	661	368	673	581	788	4
se	371	661	380	673	581	788	4
come	383	661	405	673	581	788	4
en	407	661	417	673	581	788	4
pensión	420	661	451	673	581	788	4
(Ent.1).	454	664	483	672	581	788	4
Hábitos	62	686	93	698	581	788	4
relacionados	98	686	149	698	581	788	4
con	155	686	169	698	581	788	4
la	175	686	182	698	581	788	4
alimentación:	187	686	240	698	581	788	4
todos	246	689	268	697	581	788	4
los	273	689	285	697	581	788	4
entrevistados	62	701	116	709	581	788	4
coinciden	119	701	157	709	581	788	4
en	160	701	170	709	581	788	4
la	174	701	181	709	581	788	4
importancia	184	701	230	709	581	788	4
de	233	701	243	709	581	788	4
comer	247	701	272	709	581	788	4
en	275	701	285	709	581	788	4
familia,	62	713	91	721	581	788	4
ya	93	713	103	721	581	788	4
que	105	713	120	721	581	788	4
opinan	122	713	149	721	581	788	4
que	151	713	166	721	581	788	4
este	168	713	185	721	581	788	4
hábito	188	713	212	721	581	788	4
mejora	214	713	242	721	581	788	4
la	244	713	251	721	581	788	4
relación	253	713	285	721	581	788	4
entre	62	725	83	733	581	788	4
los	85	725	97	733	581	788	4
miembros.	99	725	141	733	581	788	4
No,	308	685	322	697	581	788	4
en	324	685	334	697	581	788	4
la	337	685	344	697	581	788	4
semana	346	685	378	697	581	788	4
no	381	685	391	697	581	788	4
comemos	394	685	433	697	581	788	4
todos	435	685	457	697	581	788	4
juntos.	460	685	486	697	581	788	4
Bueno,	489	685	517	697	581	788	4
en	520	685	530	697	581	788	4
la	308	697	315	709	581	788	4
cena	318	697	337	709	581	788	4
sí,	340	697	350	709	581	788	4
pero	353	697	371	709	581	788	4
en	374	697	384	709	581	788	4
lo	387	697	394	709	581	788	4
que	397	697	412	709	581	788	4
es	415	697	425	709	581	788	4
el	428	697	435	709	581	788	4
almuerzo	438	697	475	709	581	788	4
no	478	697	488	709	581	788	4
comemos	491	697	530	709	581	788	4
juntos	308	709	332	721	581	788	4
por	334	709	347	721	581	788	4
la	349	709	356	721	581	788	4
diferencia	358	709	397	721	581	788	4
de	399	709	409	721	581	788	4
horarios.	411	709	446	721	581	788	4
Los	448	709	463	721	581	788	4
fines	465	709	484	721	581	788	4
de	486	709	496	721	581	788	4
semana	498	709	530	721	581	788	4
sí	308	721	315	733	581	788	4
que	317	721	332	733	581	788	4
compartimos	334	721	386	733	581	788	4
el	388	721	395	733	581	788	4
almuerzo,	398	721	437	733	581	788	4
estamos	440	721	474	733	581	788	4
todos	476	721	498	733	581	788	4
(Ent.4).	501	724	530	732	581	788	4
703	513	757	530	769	581	788	4
Rev	51	39	66	48	581	788	5
Peru	68	39	88	48	581	788	5
Med	91	39	109	48	581	788	5
Exp	111	39	125	48	581	788	5
Salud	128	39	152	48	581	788	5
Publica.	155	39	189	48	581	788	5
2016;33(4):700-5.	191	39	244	49	581	788	5
En	51	83	62	95	581	788	5
lo	67	83	74	95	581	788	5
que	80	83	95	95	581	788	5
se	100	83	109	95	581	788	5
refiere	115	83	140	95	581	788	5
al	146	83	153	95	581	788	5
lugar	158	83	178	95	581	788	5
de	183	83	193	95	581	788	5
realización	198	83	241	95	581	788	5
de	247	83	257	95	581	788	5
las	262	83	274	95	581	788	5
comidas,	51	97	87	105	581	788	5
la	90	97	97	105	581	788	5
mayoría	101	97	133	105	581	788	5
de	137	97	147	105	581	788	5
los	150	97	161	105	581	788	5
entrevistados	165	97	218	105	581	788	5
manifestaron	222	97	274	105	581	788	5
comer	51	109	76	117	581	788	5
dentro	79	109	104	117	581	788	5
del	107	109	119	117	581	788	5
propio	121	109	146	117	581	788	5
hogar	149	109	172	117	581	788	5
y	174	109	179	117	581	788	5
cocinar	181	109	210	117	581	788	5
ellos	213	109	231	117	581	788	5
mismos:	234	109	267	117	581	788	5
-	51	131	54	143	581	788	5
Siempre	57	131	90	143	581	788	5
comemos	93	131	132	143	581	788	5
en	134	131	144	143	581	788	5
la	147	131	154	143	581	788	5
casa	156	131	175	143	581	788	5
(Ent.7).	178	133	207	141	581	788	5
-	51	157	54	165	581	788	5
Todas	58	157	82	165	581	788	5
las	86	157	97	165	581	788	5
comidas	101	157	134	165	581	788	5
las	138	157	149	165	581	788	5
hacemos	153	157	190	165	581	788	5
en	193	157	203	165	581	788	5
casa,	207	157	228	165	581	788	5
desayuno,	232	157	274	165	581	788	5
almuerzo	51	167	88	179	581	788	5
y	91	167	95	179	581	788	5
cena	98	167	117	179	581	788	5
(Ent.12).	120	169	154	177	581	788	5
-	51	191	54	203	581	788	5
Siempre	57	191	90	203	581	788	5
comemos	93	191	132	203	581	788	5
en	134	191	144	203	581	788	5
la	147	191	154	203	581	788	5
casa,	156	191	178	203	581	788	5
más	180	191	197	203	581	788	5
saludable,	200	191	241	203	581	788	5
así	243	191	255	203	581	788	5
elijo	258	191	274	203	581	788	5
yo	51	203	61	215	581	788	5
lo	63	203	70	215	581	788	5
que	73	203	88	215	581	788	5
voy	90	203	104	215	581	788	5
a	107	203	112	215	581	788	5
cocinar	114	203	143	215	581	788	5
(Ent.17).	146	205	180	213	581	788	5
Existen	51	229	81	237	581	788	5
discrepancia	85	229	136	237	581	788	5
de	140	229	150	237	581	788	5
opiniones	155	229	194	237	581	788	5
respecto	198	229	233	237	581	788	5
al	237	229	244	237	581	788	5
hábito	249	229	274	237	581	788	5
de	51	241	61	249	581	788	5
darles	64	241	89	249	581	788	5
café	92	241	109	249	581	788	5
a	113	241	118	249	581	788	5
sus	121	241	135	249	581	788	5
hijos.	138	241	159	249	581	788	5
Mientras	163	241	197	249	581	788	5
algunos	201	241	232	249	581	788	5
padres	236	241	263	249	581	788	5
lo	267	241	274	249	581	788	5
consideran	51	253	95	261	581	788	5
una	99	253	114	261	581	788	5
droga,	117	253	143	261	581	788	5
una	147	253	162	261	581	788	5
sustancia	165	253	203	261	581	788	5
muy	207	253	224	261	581	788	5
estimulante	228	253	274	261	581	788	5
para	51	265	69	273	581	788	5
los	72	265	83	273	581	788	5
niños,	86	265	110	273	581	788	5
otros	113	265	133	273	581	788	5
se	136	265	145	273	581	788	5
cuestionaban	148	265	202	273	581	788	5
su	204	265	214	273	581	788	5
efecto	217	265	241	273	581	788	5
dañino.	244	265	274	273	581	788	5
No	51	277	63	285	581	788	5
obstante,	67	277	104	285	581	788	5
los	108	277	119	285	581	788	5
que	124	277	139	285	581	788	5
admitían	143	277	177	285	581	788	5
dárselos	181	277	215	285	581	788	5
diferenciaban	219	277	274	285	581	788	5
entre	51	287	72	299	581	788	5
distintos	74	287	107	299	581	788	5
tipos	109	287	128	299	581	788	5
de	130	287	140	299	581	788	5
café,	142	287	162	299	581	788	5
afirmando	164	287	204	299	581	788	5
darles	206	287	231	299	581	788	5
café	233	287	250	299	581	788	5
eco	252	287	267	299	581	788	5
y	269	287	274	299	581	788	5
justificando	51	299	96	310	581	788	5
el	99	299	106	310	581	788	5
carácter	108	299	141	310	581	788	5
natural	143	299	171	310	581	788	5
de	173	299	183	310	581	788	5
este.	186	299	205	310	581	788	5
González-Jiménez	423	38	489	49	581	788	5
R.	491	38	499	49	581	788	5
et	501	38	508	49	581	788	5
al.	510	38	519	49	581	788	5
que	296	85	311	93	581	788	5
diversas	316	85	350	93	581	788	5
intervenciones	355	85	413	93	581	788	5
educativas	418	85	461	93	581	788	5
en	467	85	477	93	581	788	5
personas	482	85	519	93	581	788	5
con	296	95	311	107	581	788	5
condiciones	321	95	368	107	581	788	5
económicas	378	95	426	107	581	788	5
deficitarias	436	95	479	107	581	788	5
pueden	489	95	519	107	581	788	5
mejorar	296	109	327	118	581	788	5
los	330	109	341	118	581	788	5
hábitos	345	109	374	118	581	788	5
alimentarios	377	109	425	118	581	788	5
(5)	428	109	435	114	581	788	5
.	435	109	437	118	581	788	5
Este	440	109	458	118	581	788	5
hecho	462	109	486	118	581	788	5
sugiere	489	109	519	118	581	788	5
que,	296	121	314	130	581	788	5
aunque	317	121	347	130	581	788	5
los	350	121	362	130	581	788	5
factores	365	121	397	130	581	788	5
socioeconómicos	401	121	470	130	581	788	5
pueden	473	121	503	130	581	788	5
ser	506	121	519	130	581	788	5
determinantes	296	133	353	142	581	788	5
de	355	133	365	142	581	788	5
los	367	133	379	142	581	788	5
hábitos	381	133	410	142	581	788	5
alimentarios,	412	133	463	142	581	788	5
la	465	133	472	142	581	788	5
adquisición	474	133	519	142	581	788	5
de	296	145	306	154	581	788	5
conocimientos	313	145	370	154	581	788	5
nutricionales	376	145	427	154	581	788	5
puede	433	145	458	154	581	788	5
amortiguar	464	145	507	154	581	788	5
o	514	145	519	154	581	788	5
moderar	296	155	330	167	581	788	5
esta	332	155	349	167	581	788	5
influencia.	352	155	392	167	581	788	5
Por	296	181	310	190	581	788	5
otra	313	181	329	190	581	788	5
parte,	332	181	355	190	581	788	5
en	358	181	368	190	581	788	5
aquellos	371	181	405	190	581	788	5
padres	408	181	436	190	581	788	5
que	439	181	454	190	581	788	5
tenían	457	181	482	190	581	788	5
estudios	485	181	519	190	581	788	5
universitarios	296	194	349	202	581	788	5
y	356	194	361	202	581	788	5
que	368	194	383	202	581	788	5
ocupaban	389	194	429	202	581	788	5
puestos	436	194	467	202	581	788	5
de	474	194	484	202	581	788	5
trabajo	491	194	519	202	581	788	5
profesionalizados,	296	206	369	214	581	788	5
con	375	206	389	214	581	788	5
mayor	395	206	420	214	581	788	5
remuneración	427	206	482	214	581	788	5
salarial,	488	206	519	214	581	788	5
los	296	218	308	226	581	788	5
hábitos	314	218	343	226	581	788	5
alimentarios	349	218	398	226	581	788	5
están	404	218	426	226	581	788	5
determinados	432	218	486	226	581	788	5
por	493	218	506	226	581	788	5
el	512	218	519	226	581	788	5
tiempo	296	230	323	238	581	788	5
disponible	328	230	368	238	581	788	5
para	372	230	390	238	581	788	5
la	395	230	402	238	581	788	5
selección	406	230	444	238	581	788	5
y	448	230	453	238	581	788	5
preparación	457	230	504	238	581	788	5
de	509	230	519	238	581	788	5
menús.	296	239	326	251	581	788	5
Este	329	239	347	251	581	788	5
factor	350	239	373	251	581	788	5
también	376	239	408	251	581	788	5
se	411	239	420	251	581	788	5
ha	424	239	434	251	581	788	5
identificado	437	239	482	251	581	788	5
en	486	239	496	251	581	788	5
otros	499	239	519	251	581	788	5
estudios,	296	251	332	263	581	788	5
que	336	251	351	263	581	788	5
ponen	355	251	380	263	581	788	5
de	384	251	394	263	581	788	5
manifiesto	398	251	439	263	581	788	5
su	443	251	452	263	581	788	5
influencia	456	251	494	263	581	788	5
en	498	251	508	263	581	788	5
el	512	251	519	263	581	788	5
mantenimiento	296	266	355	274	581	788	5
de	358	266	368	274	581	788	5
una	370	266	385	274	581	788	5
dieta	388	266	407	274	581	788	5
saludable	410	266	448	274	581	788	5
(14,15)	451	265	467	270	581	788	5
.	467	266	470	274	581	788	5
No...este...yo	51	323	102	335	581	788	5
creo	103	323	120	335	581	788	5
que	122	323	137	335	581	788	5
el	138	323	145	335	581	788	5
café	147	323	163	335	581	788	5
les	165	323	176	335	581	788	5
altera	178	323	199	335	581	788	5
los	201	323	212	335	581	788	5
nervios,	214	323	244	335	581	788	5
y	246	323	250	335	581	788	5
como	252	323	274	335	581	788	5
mi	51	335	60	346	581	788	5
hijito	62	335	80	346	581	788	5
es	82	335	92	346	581	788	5
un	94	335	104	346	581	788	5
poco	106	335	125	346	581	788	5
nervioso	127	335	160	346	581	788	5
el	162	335	168	346	581	788	5
café	171	335	187	346	581	788	5
le	189	335	196	346	581	788	5
hace	198	335	217	346	581	788	5
peor	219	335	237	346	581	788	5
(Ent.3).	239	337	267	345	581	788	5
Relacionado	296	290	346	298	581	788	5
con	347	290	362	298	581	788	5
el	363	290	370	298	581	788	5
estatus	371	290	400	298	581	788	5
laboral,	402	290	431	298	581	788	5
la	432	290	439	298	581	788	5
inestabilidad	440	290	491	298	581	788	5
laboral	492	290	519	298	581	788	5
también	296	302	328	310	581	788	5
parece	331	302	358	310	581	788	5
que	361	302	376	310	581	788	5
determina	379	302	419	310	581	788	5
los	422	302	433	310	581	788	5
hábitos	436	302	465	310	581	788	5
alimentarios,	468	302	519	310	581	788	5
como	296	311	318	323	581	788	5
afirmaban	320	311	360	323	581	788	5
algunos	363	311	394	323	581	788	5
padres	396	311	424	323	581	788	5
entrevistados.	426	311	482	323	581	788	5
Tener	484	311	507	323	581	788	5
un	509	311	519	323	581	788	5
empleo	296	326	326	334	581	788	5
estable	328	326	357	334	581	788	5
se	359	326	368	334	581	788	5
ha	371	326	381	334	581	788	5
mostrado	383	326	420	334	581	788	5
como	422	326	444	334	581	788	5
un	446	326	456	334	581	788	5
factor	459	326	481	334	581	788	5
protector	483	326	519	334	581	788	5
en	296	338	306	346	581	788	5
la	309	338	316	346	581	788	5
alimentación	318	338	369	346	581	788	5
de	371	338	381	346	581	788	5
las	384	338	395	346	581	788	5
familias	398	338	428	346	581	788	5
(5)	430	338	436	343	581	788	5
.	436	338	439	346	581	788	5
-	51	359	54	371	581	788	5
Porque	56	359	85	371	581	788	5
es	88	359	97	371	581	788	5
malo,	100	359	122	371	581	788	5
desde	124	359	149	371	581	788	5
muy	151	359	168	371	581	788	5
antes	170	359	192	371	581	788	5
mi	195	359	204	371	581	788	5
mamá	207	359	232	371	581	788	5
decía	234	359	256	371	581	788	5
que	259	359	274	371	581	788	5
el	51	371	58	382	581	788	5
café	62	371	79	382	581	788	5
era	83	371	96	382	581	788	5
malo	100	371	119	382	581	788	5
para	123	371	141	382	581	788	5
los	145	371	157	382	581	788	5
niños,	161	371	185	382	581	788	5
para	189	371	207	382	581	788	5
sus	211	371	225	382	581	788	5
nervios,	229	371	260	382	581	788	5
mi	264	371	274	382	581	788	5
hijito	51	383	70	394	581	788	5
no	73	383	83	394	581	788	5
ha	86	383	96	394	581	788	5
tomado	99	383	129	394	581	788	5
nunca	133	383	157	394	581	788	5
café	161	383	178	394	581	788	5
[…]	181	383	195	394	581	788	5
El	198	383	206	394	581	788	5
café	210	383	227	394	581	788	5
es	230	383	239	394	581	788	5
droga	243	383	266	394	581	788	5
y	269	383	274	394	581	788	5
siendo	51	395	78	406	581	788	5
droga	80	395	103	406	581	788	5
entonces	106	395	142	406	581	788	5
es	145	395	154	406	581	788	5
malo	157	395	176	406	581	788	5
para	179	395	197	406	581	788	5
el	199	395	206	406	581	788	5
niño	209	395	226	406	581	788	5
(Ent.5).	228	397	258	405	581	788	5
En	296	362	307	370	581	788	5
cuanto	310	362	337	370	581	788	5
a	340	362	345	370	581	788	5
los	348	362	360	370	581	788	5
hábitos	363	362	392	370	581	788	5
familiares	395	362	433	370	581	788	5
de	436	362	446	370	581	788	5
comer	449	362	474	370	581	788	5
en	477	362	487	370	581	788	5
familia,	490	362	519	370	581	788	5
se	296	374	306	382	581	788	5
constata	312	374	346	382	581	788	5
la	353	374	360	382	581	788	5
importancia	366	374	413	382	581	788	5
de	419	374	429	382	581	788	5
esta	435	374	452	382	581	788	5
práctica	459	374	490	382	581	788	5
como	497	374	519	382	581	788	5
espacio	296	386	327	394	581	788	5
de	332	386	342	394	581	788	5
aprendizaje	347	386	394	394	581	788	5
y	399	386	403	394	581	788	5
socialización	408	386	459	394	581	788	5
de	464	386	474	394	581	788	5
normas	479	386	509	394	581	788	5
y	514	386	519	394	581	788	5
hábitos	296	398	325	407	581	788	5
alimenticios,	328	398	377	407	581	788	5
evidenciada	380	398	428	407	581	788	5
en	430	398	440	407	581	788	5
otros	443	398	463	407	581	788	5
estudios	465	398	499	407	581	788	5
(8,16)	500	398	514	403	581	788	5
.	514	398	517	406	581	788	5
-	51	419	54	430	581	788	5
No	59	419	71	430	581	788	5
creo	76	419	94	430	581	788	5
que	99	419	114	430	581	788	5
el	120	419	127	430	581	788	5
café	132	419	149	430	581	788	5
sea	154	419	169	430	581	788	5
tan	174	419	187	430	581	788	5
dañino	192	419	219	430	581	788	5
como	225	419	247	430	581	788	5
dicen	252	419	274	430	581	788	5
porque…hay	51	431	103	442	581	788	5
estudios	105	431	138	442	581	788	5
que	141	431	156	442	581	788	5
hablan	158	431	185	442	581	788	5
que	188	431	203	442	581	788	5
el	205	431	212	442	581	788	5
café	215	431	232	442	581	788	5
es	234	431	244	442	581	788	5
bueno,	246	431	274	442	581	788	5
que	51	443	66	454	581	788	5
de	69	443	79	454	581	788	5
repente	83	443	113	454	581	788	5
es	116	443	126	454	581	788	5
un	129	443	139	454	581	788	5
antioxidante,	142	443	193	454	581	788	5
si	197	443	203	454	581	788	5
lo	206	443	213	454	581	788	5
toman	217	443	242	454	581	788	5
solo,	245	443	264	454	581	788	5
si	267	443	274	454	581	788	5
lo	51	455	58	466	581	788	5
tomas	62	455	86	466	581	788	5
acompañado	90	455	142	466	581	788	5
como	146	455	168	466	581	788	5
que	172	455	187	466	581	788	5
le	191	455	198	466	581	788	5
quita	202	455	221	466	581	788	5
ese	225	455	240	466	581	788	5
valor,	244	455	265	466	581	788	5
y	269	455	274	466	581	788	5
también	51	467	83	478	581	788	5
lo	85	467	92	478	581	788	5
negativo	95	467	129	478	581	788	5
que	131	467	146	478	581	788	5
le	148	467	155	478	581	788	5
descalcifica	158	467	204	478	581	788	5
a	207	467	212	478	581	788	5
nosotros,	214	467	251	478	581	788	5
si	253	467	260	478	581	788	5
les	262	467	274	478	581	788	5
doy	51	481	66	489	581	788	5
a	68	481	73	489	581	788	5
veces,	76	481	102	489	581	788	5
toman	104	481	129	489	581	788	5
solo	132	481	148	489	581	788	5
o	151	481	156	489	581	788	5
con	158	481	173	489	581	788	5
leche	175	481	197	489	581	788	5
(Ent.4)	199	481	226	489	581	788	5
La	296	420	306	432	581	788	5
falta	313	420	330	432	581	788	5
de	336	420	346	432	581	788	5
planificación	353	420	402	432	581	788	5
de	408	420	418	432	581	788	5
los	425	420	436	432	581	788	5
menús	443	420	470	432	581	788	5
diarios	476	420	503	432	581	788	5
es	509	420	519	432	581	788	5
considerada	296	434	345	443	581	788	5
en	352	434	362	443	581	788	5
otros	369	434	389	443	581	788	5
estudios	396	434	429	443	581	788	5
como	436	434	458	443	581	788	5
un	465	434	475	443	581	788	5
indicador	482	434	519	443	581	788	5
resultado	296	446	333	455	581	788	5
de	336	446	346	455	581	788	5
malos	348	446	372	455	581	788	5
hábitos	375	446	404	455	581	788	5
alimentarios	406	446	455	455	581	788	5
(17,18)	457	446	474	451	581	788	5
.	474	446	476	455	581	788	5
-	51	503	54	514	581	788	5
Bueno,	57	503	85	514	581	788	5
ellos	88	503	106	514	581	788	5
sí	109	503	116	514	581	788	5
toman	119	503	144	514	581	788	5
café,	147	503	166	514	581	788	5
¿por	169	503	187	514	581	788	5
qué	190	503	205	514	581	788	5
va	208	503	217	514	581	788	5
a	221	503	226	514	581	788	5
ser	229	503	241	514	581	788	5
malo	244	503	263	514	581	788	5
el	267	503	274	514	581	788	5
café	51	515	67	526	581	788	5
con	70	515	84	526	581	788	5
leche?	87	515	112	526	581	788	5
Dicen	115	515	137	526	581	788	5
que	140	515	154	526	581	788	5
es	157	515	166	526	581	788	5
malo,	169	515	190	526	581	788	5
pero	193	515	210	526	581	788	5
yo	213	515	222	526	581	788	5
les	225	515	236	526	581	788	5
doy	238	515	253	526	581	788	5
igual	255	515	273	526	581	788	5
(Ent.11).	51	529	83	537	581	788	5
-	51	551	54	562	581	788	5
No,	58	551	72	562	581	788	5
bueno,	76	551	104	562	581	788	5
yo	108	551	118	562	581	788	5
personalmente	122	551	181	562	581	788	5
no	185	551	195	562	581	788	5
les	200	551	211	562	581	788	5
doy	215	551	230	562	581	788	5
casi	234	551	250	562	581	788	5
café.	254	551	274	562	581	788	5
A	51	563	57	574	581	788	5
veces,	63	563	89	574	581	788	5
de	95	563	105	574	581	788	5
vez	111	563	125	574	581	788	5
en	131	563	141	574	581	788	5
cuanto	147	563	174	574	581	788	5
les	181	563	192	574	581	788	5
preparo,	198	563	232	574	581	788	5
pero	238	563	256	574	581	788	5
les	262	563	274	574	581	788	5
preparamos	51	575	99	586	581	788	5
eco,	102	575	119	586	581	788	5
que	121	575	136	586	581	788	5
es,	139	575	151	586	581	788	5
esto,	153	575	173	586	581	788	5
cebada	175	575	205	586	581	788	5
tostada	207	575	237	586	581	788	5
(Ent.2).	239	577	269	585	581	788	5
DISCUSIÓN	51	599	123	613	581	788	5
Los	51	628	65	636	581	788	5
resultados	68	628	108	636	581	788	5
muestran	111	628	148	636	581	788	5
que	151	628	165	636	581	788	5
los	169	628	180	636	581	788	5
hábitos	183	628	211	636	581	788	5
alimentarios	214	628	261	636	581	788	5
en	264	628	274	636	581	788	5
esta	51	640	67	648	581	788	5
población	72	640	109	648	581	788	5
están	114	640	135	648	581	788	5
determinados,	140	640	195	648	581	788	5
fundamentalmente,	199	640	274	648	581	788	5
por	51	652	64	660	581	788	5
factores	69	652	100	660	581	788	5
socioeconómicos.	106	652	175	660	581	788	5
Este	181	652	198	660	581	788	5
hallazgo	204	652	236	660	581	788	5
coincide	242	652	274	660	581	788	5
con	51	664	65	672	581	788	5
otro	67	664	82	672	581	788	5
estudio	85	664	113	672	581	788	5
realizado	115	664	150	672	581	788	5
en	152	664	162	672	581	788	5
Colombia,	164	664	204	672	581	788	5
que	206	664	220	672	581	788	5
encontró	223	664	257	672	581	788	5
que	259	664	273	672	581	788	5
existían	51	676	81	684	581	788	5
diferencias	84	676	126	684	581	788	5
en	129	676	139	684	581	788	5
el	143	676	149	684	581	788	5
estado	153	676	179	684	581	788	5
nutricional	182	676	222	684	581	788	5
de	225	676	235	684	581	788	5
los	238	676	249	684	581	788	5
niños	253	676	274	684	581	788	5
asociadas	51	688	90	696	581	788	5
a	95	688	100	696	581	788	5
un	104	688	114	696	581	788	5
factor	119	688	140	696	581	788	5
socioeconómico	145	688	207	696	581	788	5
concreto,	212	688	247	696	581	788	5
como	252	688	274	696	581	788	5
eran	51	700	68	708	581	788	5
las	72	700	83	708	581	788	5
características	87	700	142	708	581	788	5
del	145	700	157	708	581	788	5
empleo	161	700	189	708	581	788	5
de	193	700	202	708	581	788	5
los	206	700	217	708	581	788	5
padres	220	700	247	708	581	788	5
(13)	251	699	260	704	581	788	5
.	259	700	262	708	581	788	5
Si	266	700	274	708	581	788	5
bien	51	712	68	720	581	788	5
estos	70	712	92	720	581	788	5
factores	94	712	126	720	581	788	5
condicionan	128	712	176	720	581	788	5
la	179	712	186	720	581	788	5
capacidad	188	712	229	720	581	788	5
de	231	712	241	720	581	788	5
adquirir	244	712	274	720	581	788	5
buenos	51	724	81	732	581	788	5
hábitos	85	724	114	732	581	788	5
alimentarios,	118	724	169	732	581	788	5
también	173	724	205	732	581	788	5
se	209	724	218	732	581	788	5
ha	222	724	232	732	581	788	5
mostrado	236	724	274	732	581	788	5
704	50	757	67	769	581	788	5
Finalmente,	296	470	343	479	581	788	5
respecto	350	470	385	479	581	788	5
al	392	470	399	479	581	788	5
consumo	406	470	442	479	581	788	5
de	449	470	459	479	581	788	5
café	466	470	483	479	581	788	5
de	490	470	500	479	581	788	5
los	507	470	519	479	581	788	5
menores,	296	482	334	491	581	788	5
este	336	482	353	491	581	788	5
hábito	355	482	379	491	581	788	5
también	382	482	414	491	581	788	5
se	416	482	425	491	581	788	5
ha	427	482	437	491	581	788	5
encontrado	439	482	484	491	581	788	5
en	487	482	497	491	581	788	5
otros	499	482	519	491	581	788	5
estudios,	296	494	332	503	581	788	5
como	336	494	358	503	581	788	5
el	362	494	369	503	581	788	5
realizado	373	494	409	503	581	788	5
en	413	494	423	503	581	788	5
la	427	494	434	503	581	788	5
ciudad	438	494	465	503	581	788	5
de	468	494	479	503	581	788	5
Valencia,	482	494	519	503	581	788	5
en	296	507	306	515	581	788	5
Venezuela,	311	507	356	515	581	788	5
donde	360	507	385	515	581	788	5
se	390	507	400	515	581	788	5
evidenció	405	507	443	515	581	788	5
que	448	507	463	515	581	788	5
los	467	507	479	515	581	788	5
menores	484	507	519	515	581	788	5
consumían	296	519	340	527	581	788	5
café	344	519	361	527	581	788	5
de	364	519	374	527	581	788	5
forma	377	519	400	527	581	788	5
habitual	403	519	435	527	581	788	5
(19)	438	518	447	523	581	788	5
.	447	519	450	527	581	788	5
La	453	519	463	527	581	788	5
repetición	466	519	505	527	581	788	5
de	509	519	519	527	581	788	5
este	296	531	313	539	581	788	5
hábito	316	531	341	539	581	788	5
puede	343	531	368	539	581	788	5
tener	371	531	392	539	581	788	5
que	395	531	410	539	581	788	5
ver	413	531	425	539	581	788	5
con	428	531	442	539	581	788	5
factores	445	531	477	539	581	788	5
culturales	480	531	519	539	581	788	5
o	296	543	301	551	581	788	5
económicos,	304	543	355	551	581	788	5
ya	358	543	368	551	581	788	5
que	371	543	386	551	581	788	5
tanto	389	543	409	551	581	788	5
Valencia	412	543	446	551	581	788	5
como	449	543	471	551	581	788	5
Amazonas,	474	543	519	551	581	788	5
son	296	555	311	563	581	788	5
lugares	313	555	343	563	581	788	5
productores	345	555	393	563	581	788	5
de	395	555	405	563	581	788	5
café.	408	555	427	563	581	788	5
En	296	579	307	587	581	788	5
cuanto	310	579	337	587	581	788	5
a	341	579	346	587	581	788	5
las	349	579	360	587	581	788	5
limitaciones	363	579	410	587	581	788	5
de	414	579	424	587	581	788	5
este	427	579	444	587	581	788	5
estudio,	447	579	479	587	581	788	5
podemos	482	579	519	587	581	788	5
encontrar	296	591	334	599	581	788	5
la	339	591	346	599	581	788	5
heterogeneidad	352	591	414	599	581	788	5
presente	419	591	454	599	581	788	5
en	459	591	469	599	581	788	5
los	475	591	486	599	581	788	5
grupos	491	591	519	599	581	788	5
de	296	603	306	611	581	788	5
padres	310	603	338	611	581	788	5
y	342	603	346	611	581	788	5
madres	350	603	380	611	581	788	5
encuestados	384	603	435	611	581	788	5
en	440	603	450	611	581	788	5
relación	454	603	485	611	581	788	5
al	489	603	496	611	581	788	5
nivel	500	603	519	611	581	788	5
de	296	615	306	623	581	788	5
estudios,	310	615	346	623	581	788	5
a	350	615	355	623	581	788	5
la	359	615	366	623	581	788	5
edad	370	615	390	623	581	788	5
y	394	615	398	623	581	788	5
situación	402	615	438	623	581	788	5
laboral,	441	615	471	623	581	788	5
que	475	615	490	623	581	788	5
puede	494	615	519	623	581	788	5
aportar	296	627	325	635	581	788	5
una	329	627	344	635	581	788	5
visión	347	627	370	635	581	788	5
más	374	627	391	635	581	788	5
diversa	395	627	424	635	581	788	5
sobre	428	627	450	635	581	788	5
el	454	627	461	635	581	788	5
fenómeno	465	627	505	635	581	788	5
de	509	627	519	635	581	788	5
estudio.	296	639	328	647	581	788	5
Asimismo,	333	639	374	647	581	788	5
la	380	639	387	647	581	788	5
poca	392	639	412	647	581	788	5
representatividad	417	639	486	647	581	788	5
de	492	639	502	647	581	788	5
los	507	639	519	647	581	788	5
resultados	296	651	338	659	581	788	5
al	340	651	347	659	581	788	5
ser	350	651	363	659	581	788	5
este	365	651	382	659	581	788	5
es	385	651	395	659	581	788	5
un	397	651	407	659	581	788	5
estudio	410	651	439	659	581	788	5
local	442	651	460	659	581	788	5
realizado	463	651	499	659	581	788	5
solo	502	651	519	659	581	788	5
en	296	663	306	671	581	788	5
una	309	663	324	671	581	788	5
institución	326	663	366	671	581	788	5
educativa.	369	663	410	671	581	788	5
En	296	687	307	695	581	788	5
conclusión,	312	687	356	695	581	788	5
los	362	687	373	695	581	788	5
resultados	378	687	419	695	581	788	5
aportan	424	687	454	695	581	788	5
más	459	687	476	695	581	788	5
evidencia	481	687	519	695	581	788	5
cualitativa	296	697	335	709	581	788	5
sobre	339	697	361	709	581	788	5
la	364	697	371	709	581	788	5
importante	374	697	416	709	581	788	5
influencia	419	697	456	709	581	788	5
de	460	697	470	709	581	788	5
los	473	697	484	709	581	788	5
factores	487	697	519	709	581	788	5
socioculturales	296	711	354	720	581	788	5
en	358	711	368	720	581	788	5
el	371	711	378	720	581	788	5
modo	381	711	403	720	581	788	5
en	406	711	416	720	581	788	5
que	419	711	434	720	581	788	5
los	437	711	448	720	581	788	5
padres	451	711	478	720	581	788	5
y	482	711	486	720	581	788	5
madres	489	711	519	720	581	788	5
afrontan	296	723	329	732	581	788	5
y	335	723	340	732	581	788	5
entienden	346	723	385	732	581	788	5
la	392	723	399	732	581	788	5
alimentación	405	723	455	732	581	788	5
de	461	723	471	732	581	788	5
sus	478	723	492	732	581	788	5
hijos,	498	723	519	732	581	788	5
Hábitos	425	38	452	49	581	788	6
alimentarios	454	38	498	49	581	788	6
en	500	38	509	49	581	788	6
niños	511	38	530	49	581	788	6
Rev	62	39	77	48	581	788	6
Peru	80	39	99	48	581	788	6
Med	102	39	120	48	581	788	6
Exp	123	39	136	48	581	788	6
Salud	139	39	164	48	581	788	6
Publica.	166	39	200	48	581	788	6
2016;33(4):700-5.	202	39	255	49	581	788	6
determinando,	62	85	119	93	581	788	6
a	124	85	129	93	581	788	6
su	134	85	143	93	581	788	6
vez,	148	85	164	93	581	788	6
la	169	85	176	93	581	788	6
calidad	181	85	209	93	581	788	6
de	214	85	224	93	581	788	6
la	229	85	236	93	581	788	6
misma.	241	85	269	93	581	788	6
Es	274	85	285	93	581	788	6
necesario	62	97	101	105	581	788	6
continuar	105	97	141	105	581	788	6
con	146	97	160	105	581	788	6
esta	165	97	182	105	581	788	6
línea	186	97	205	105	581	788	6
de	210	97	220	105	581	788	6
investigación	224	97	275	105	581	788	6
e	280	97	285	105	581	788	6
incorporar	62	109	102	117	581	788	6
la	104	109	111	117	581	788	6
dimensión	113	109	153	117	581	788	6
sociocultural	155	109	204	117	581	788	6
en	206	109	216	117	581	788	6
los	218	109	229	117	581	788	6
programas	231	109	273	117	581	788	6
de	275	109	285	117	581	788	6
intervención	62	120	110	129	581	788	6
para	112	120	130	129	581	788	6
disminuir	131	120	167	129	581	788	6
la	169	120	175	129	581	788	6
desnutrición	177	120	225	129	581	788	6
crónica	227	120	255	129	581	788	6
infantil.	257	120	285	129	581	788	6
Contribuciones	62	141	121	152	581	788	6
de	126	141	135	152	581	788	6
autoría:	140	141	170	152	581	788	6
RGJ	175	144	191	151	581	788	6
realizó	196	144	219	151	581	788	6
la	224	144	230	151	581	788	6
concepción	235	144	276	151	581	788	6
y	281	144	285	151	581	788	6
diseño	62	155	86	162	581	788	6
del	89	155	100	162	581	788	6
artículo,	103	155	132	162	581	788	6
la	135	155	141	162	581	788	6
recolección	144	155	185	162	581	788	6
y	188	155	192	162	581	788	6
obtención	196	155	230	162	581	788	6
de	234	155	242	162	581	788	6
resultados,	246	155	285	162	581	788	6
análisis	62	165	89	172	581	788	6
e	94	165	98	172	581	788	6
interpretación	103	165	151	172	581	788	6
de	156	165	165	172	581	788	6
datos	169	165	189	172	581	788	6
y	193	165	197	172	581	788	6
redacción	202	165	237	172	581	788	6
del	241	165	252	172	581	788	6
artículo.	256	165	285	172	581	788	6
Además,	62	176	94	183	581	788	6
FLL	96	176	110	183	581	788	6
participó	111	176	141	183	581	788	6
en	143	176	152	183	581	788	6
la	154	176	160	183	581	788	6
concepción	162	176	203	183	581	788	6
y	204	176	208	183	581	788	6
diseño	210	176	234	183	581	788	6
del	236	176	246	183	581	788	6
artículo,	248	176	277	183	581	788	6
el	279	176	285	183	581	788	6
análisis	308	85	334	93	581	788	6
e	336	85	341	93	581	788	6
interpretación	343	85	392	93	581	788	6
de	394	85	403	93	581	788	6
datos,	405	85	427	93	581	788	6
la	429	85	435	93	581	788	6
revisión	438	85	465	93	581	788	6
crítica	467	85	489	93	581	788	6
del	491	85	502	93	581	788	6
artículo	504	85	530	93	581	788	6
y	308	93	312	103	581	788	6
la	315	93	321	103	581	788	6
aprobación	324	93	364	103	581	788	6
de	367	93	376	103	581	788	6
su	379	93	388	103	581	788	6
versión	391	93	417	103	581	788	6
final.	420	93	437	103	581	788	6
Asimismo,	440	93	477	103	581	788	6
MJAM	480	93	503	103	581	788	6
y	506	93	510	103	581	788	6
MLC	513	93	530	103	581	788	6
contribuyeron	308	105	356	113	581	788	6
en	358	105	367	113	581	788	6
el	369	105	375	113	581	788	6
análisis	377	105	404	113	581	788	6
e	406	105	410	113	581	788	6
interpretación	413	105	461	113	581	788	6
de	463	105	472	113	581	788	6
datos,	474	105	496	113	581	788	6
así	498	105	508	113	581	788	6
como	511	105	530	113	581	788	6
en	308	116	316	124	581	788	6
la	319	116	325	124	581	788	6
revisión	327	116	355	124	581	788	6
crítica	357	116	378	124	581	788	6
del	380	116	391	124	581	788	6
artículo.	393	116	422	124	581	788	6
Conflictos	308	134	347	145	581	788	6
de	349	134	358	145	581	788	6
interés:	360	134	389	145	581	788	6
los	391	134	402	144	581	788	6
autores	404	134	430	144	581	788	6
declaran	432	134	463	144	581	788	6
no	465	134	474	144	581	788	6
tener	476	134	495	144	581	788	6
conflictos	497	134	530	144	581	788	6
de	308	146	316	154	581	788	6
interés	319	146	343	154	581	788	6
en	345	146	354	154	581	788	6
la	356	146	362	154	581	788	6
publicación	364	146	404	154	581	788	6
de	407	146	416	154	581	788	6
este	418	146	433	154	581	788	6
artículo.	435	146	464	154	581	788	6
Financiamiento:	308	164	369	175	581	788	6
financiado	372	164	408	174	581	788	6
por	411	164	422	174	581	788	6
la	425	164	431	174	581	788	6
Oficina	434	164	459	174	581	788	6
de	462	164	470	174	581	788	6
Cooperación	473	164	518	174	581	788	6
de	521	164	530	174	581	788	6
la	308	177	314	184	581	788	6
Universidad	316	177	358	184	581	788	6
de	360	177	369	184	581	788	6
Sevilla,	372	177	397	184	581	788	6
España.	400	177	429	184	581	788	6
REFERENCIAS	62	207	152	222	581	788	6
BIBLIOGRÁFICAS	156	207	268	222	581	788	6
1.	62	233	69	245	581	788	6
Moreiras	77	233	107	245	581	788	6
O,	113	233	122	245	581	788	6
Cuadrado	127	233	161	245	581	788	6
C.	167	233	176	245	581	788	6
Hábitos	181	233	209	245	581	788	6
alimentarios.	77	244	120	255	581	788	6
Tojo,	122	244	140	255	581	788	6
Barcelona,	141	244	177	255	581	788	6
2001	179	244	196	255	581	788	6
con	237	233	250	245	581	788	6
hábitos	254	233	278	245	581	788	6
alimentarios.	282	233	326	245	581	788	6
Estud	330	233	350	245	581	788	6
Cult	354	233	369	245	581	788	6
Contemp	237	244	270	256	581	788	6
2008;	272	244	292	256	581	788	6
14:	293	244	304	256	581	788	6
9-46	306	244	322	256	581	788	6
2.	62	261	68	272	581	788	6
Ortiz	77	261	95	272	581	788	6
S,	100	261	106	272	581	788	6
Vázquez	111	261	138	272	581	788	6
V,	143	261	150	272	581	788	6
Montes	155	261	180	272	581	788	6
M.	185	261	195	272	581	788	6
La	200	261	209	272	581	788	6
alimentación	77	272	119	283	581	788	6
en	124	272	132	283	581	788	6
México:	138	272	165	283	581	788	6
enfoques	170	272	199	283	581	788	6
y	205	272	209	283	581	788	6
visión	77	283	96	294	581	788	6
de	97	283	105	294	581	788	6
futuro.	106	283	128	294	581	788	6
Estud	130	283	149	294	581	788	6
Soc	150	283	162	294	581	788	6
2005;	163	283	182	294	581	788	6
13:8-25	183	283	209	294	581	788	6
10.	223	261	234	273	581	788	6
Restrepo	237	261	267	273	581	788	6
M.	271	261	281	273	581	788	6
El	284	261	291	273	581	788	6
niño	295	261	311	273	581	788	6
en	314	261	322	273	581	788	6
edad	325	261	342	273	581	788	6
escolar.	345	261	369	273	581	788	6
En:	237	273	249	284	581	788	6
Estado	253	273	276	284	581	788	6
nutricional	280	273	318	284	581	788	6
y	322	273	325	284	581	788	6
crecimiento	329	273	369	284	581	788	6
físico.	237	284	257	295	581	788	6
Universidad	266	284	307	295	581	788	6
de	316	284	324	295	581	788	6
Antioquía,	333	284	369	295	581	788	6
Medellín,	237	295	270	306	581	788	6
Colombia	272	295	306	306	581	788	6
2000;	308	295	328	306	581	788	6
255-315.	329	295	360	306	581	788	6
3.	62	299	69	310	581	788	6
Contreras	77	299	111	310	581	788	6
J,	114	299	119	310	581	788	6
Gracia	123	299	145	310	581	788	6
M.	149	299	159	310	581	788	6
Alimentación	162	299	209	310	581	788	6
y	77	310	80	321	581	788	6
cultura.	84	310	110	321	581	788	6
Perspectivas	113	310	154	321	581	788	6
antropológicas.	157	310	209	321	581	788	6
Ariel,	77	321	95	332	581	788	6
España,	97	321	123	332	581	788	6
2005.	125	321	144	332	581	788	6
4.	62	338	69	349	581	788	6
Macías	77	338	100	349	581	788	6
I,	105	338	110	349	581	788	6
Quintero	115	338	147	349	581	788	6
L,	152	338	159	349	581	788	6
Camacho	164	338	197	349	581	788	6
E,	202	338	209	349	581	788	6
Sánchez	77	348	104	360	581	788	6
M.	107	348	117	360	581	788	6
La	120	348	128	360	581	788	6
tridimensionalidad	131	348	196	360	581	788	6
del	199	348	209	360	581	788	6
concepto	77	359	108	371	581	788	6
de	110	359	118	371	581	788	6
nutrición:	121	359	155	371	581	788	6
su	157	359	164	371	581	788	6
relación	167	359	194	371	581	788	6
con	196	359	209	371	581	788	6
la	77	370	82	381	581	788	6
educación	86	370	121	381	581	788	6
para	125	370	139	381	581	788	6
la	143	370	149	381	581	788	6
salud.	153	370	172	381	581	788	6
Rev	176	370	189	381	581	788	6
Chil	193	370	209	381	581	788	6
Nutr	77	381	93	392	581	788	6
2009;	95	381	115	392	581	788	6
36:1129-35.	117	381	158	392	581	788	6
5.	62	398	69	409	581	788	6
Restrepo	77	398	107	409	581	788	6
SL,	113	398	124	409	581	788	6
Maya	130	398	149	409	581	788	6
M.	155	398	165	409	581	788	6
La	171	398	179	409	581	788	6
familia	185	398	209	409	581	788	6
y	77	409	80	420	581	788	6
su	86	409	93	420	581	788	6
papel	98	409	116	420	581	788	6
en	122	409	130	420	581	788	6
la	135	409	141	420	581	788	6
formación	146	409	181	420	581	788	6
de	186	409	194	420	581	788	6
los	199	409	209	420	581	788	6
hábitos	77	419	101	431	581	788	6
alimentarios	108	419	150	431	581	788	6
en	157	419	165	431	581	788	6
el	172	419	177	431	581	788	6
escolar.	184	419	209	431	581	788	6
Un	77	430	88	442	581	788	6
acercamiento	93	430	138	442	581	788	6
a	144	430	147	442	581	788	6
la	153	430	159	442	581	788	6
cotidianidad.	164	430	209	442	581	788	6
Boletín	77	441	102	453	581	788	6
Antropológico	104	441	154	453	581	788	6
Universidad	157	441	198	453	581	788	6
de	201	441	209	453	581	788	6
Antioquía,	77	452	113	463	581	788	6
Medellín	118	452	149	463	581	788	6
2005;	154	452	173	463	581	788	6
19	178	452	187	463	581	788	6
(36):	192	452	209	463	581	788	6
127-48.	77	463	103	474	581	788	6
6.	62	480	69	491	581	788	6
Macías	77	480	100	491	581	788	6
AI,	106	480	117	491	581	788	6
Gordillo	122	480	152	491	581	788	6
LG,	157	480	171	491	581	788	6
Camacho	176	480	209	491	581	788	6
EJ.	77	491	86	502	581	788	6
Hábitos	91	491	118	502	581	788	6
alimentarios	123	491	165	502	581	788	6
de	169	491	177	502	581	788	6
niños	182	491	201	502	581	788	6
y	205	491	209	502	581	788	6
niñas	77	501	95	513	581	788	6
en	98	501	106	513	581	788	6
edad	109	501	125	513	581	788	6
escolar	128	501	152	513	581	788	6
y	155	501	158	513	581	788	6
el	162	501	167	513	581	788	6
papel	170	501	189	513	581	788	6
de	192	501	200	513	581	788	6
la	203	501	209	513	581	788	6
educación	77	512	111	524	581	788	6
para	113	512	128	524	581	788	6
la	130	512	135	524	581	788	6
salud.	138	512	157	524	581	788	6
Rev	159	512	172	524	581	788	6
Chil	174	512	190	524	581	788	6
Nutr	192	512	209	524	581	788	6
2012;	77	523	96	535	581	788	6
39	98	523	107	535	581	788	6
(3):40-2.	109	523	139	535	581	788	6
7.	62	540	69	551	581	788	6
Galiano	77	540	104	551	581	788	6
MJ,	106	540	119	551	581	788	6
Moreno	122	540	149	551	581	788	6
JM.	152	540	165	551	581	788	6
El	167	540	175	551	581	788	6
desayuno	177	540	209	551	581	788	6
en	77	551	85	562	581	788	6
la	90	551	95	562	581	788	6
infancia:	100	551	130	562	581	788	6
más	135	551	149	562	581	788	6
que	154	551	166	562	581	788	6
una	171	551	183	562	581	788	6
buena	188	551	209	562	581	788	6
costumbre.	77	562	114	573	581	788	6
Acta	119	562	135	573	581	788	6
Pediatr	140	562	165	573	581	788	6
Esp.	170	562	184	573	581	788	6
2010;	189	562	209	573	581	788	6
68(8):	77	572	98	584	581	788	6
403-8.	100	572	122	584	581	788	6
8.	62	589	69	600	581	788	6
Moreno	77	589	104	600	581	788	6
JM,	108	589	121	600	581	788	6
Galiano	124	589	152	600	581	788	6
MJ.	155	589	168	600	581	788	6
La	171	589	180	600	581	788	6
comida	184	589	209	600	581	788	6
en	77	600	85	611	581	788	6
familia:	87	600	113	611	581	788	6
algo	115	600	130	611	581	788	6
más	132	600	145	611	581	788	6
que	148	600	160	611	581	788	6
comer	162	600	184	611	581	788	6
juntos.	186	600	209	611	581	788	6
Acta	77	611	92	622	581	788	6
Pediatr	94	611	119	622	581	788	6
Esp.	120	611	134	622	581	788	6
2006;	136	611	156	622	581	788	6
64:	158	611	169	622	581	788	6
554-8.	171	611	192	622	581	788	6
9.	62	627	69	639	581	788	6
García	77	627	99	639	581	788	6
M,	100	627	110	639	581	788	6
Pardío	111	627	134	639	581	788	6
J,	135	627	139	639	581	788	6
Arroyo	141	627	165	639	581	788	6
P,	166	627	172	639	581	788	6
Fernández	174	627	209	639	581	788	6
V.	77	638	84	650	581	788	6
Dinámica	89	638	122	650	581	788	6
familiar	128	638	154	650	581	788	6
y	160	638	164	650	581	788	6
su	169	638	176	650	581	788	6
relación	182	638	209	650	581	788	6
11.	223	312	234	323	581	788	6
Bastidas	237	312	265	323	581	788	6
M.	272	312	281	323	581	788	6
Puericultura	288	312	330	323	581	788	6
del	337	312	347	323	581	788	6
niño	353	312	369	323	581	788	6
en	237	323	245	334	581	788	6
edad	251	323	267	334	581	788	6
escolar.	272	323	297	334	581	788	6
En:	302	323	314	334	581	788	6
el	320	323	325	334	581	788	6
niño	331	323	347	334	581	788	6
sano.	352	323	369	334	581	788	6
Universidad	237	334	278	345	581	788	6
de	283	334	291	345	581	788	6
Antioquía,	295	334	332	345	581	788	6
Medellín,	337	334	369	345	581	788	6
Colombia	237	345	272	357	581	788	6
1997;	273	345	293	357	581	788	6
327-59.	295	345	321	357	581	788	6
12.	223	362	234	374	581	788	6
Taylor	237	362	259	374	581	788	6
S,	262	362	268	374	581	788	6
Bogdan	271	362	297	374	581	788	6
R.	300	362	308	374	581	788	6
Ir	311	362	317	374	581	788	6
hacia	320	362	338	374	581	788	6
la	341	362	346	374	581	788	6
gente.	349	362	369	374	581	788	6
Introducción	237	373	282	385	581	788	6
a	284	373	287	385	581	788	6
los	289	373	298	385	581	788	6
métodos	300	373	329	385	581	788	6
cualitativos	331	373	369	385	581	788	6
de	237	385	245	396	581	788	6
investigación,	250	385	296	396	581	788	6
la	300	385	306	396	581	788	6
búsqueda	311	385	343	396	581	788	6
de	347	385	355	396	581	788	6
los	360	385	369	396	581	788	6
significados.	237	396	279	407	581	788	6
Paidós,	280	396	304	407	581	788	6
Barcelona,	306	396	342	407	581	788	6
España,	343	396	369	407	581	788	6
15-19.	237	407	259	418	581	788	6
13.	223	424	233	435	581	788	6
Caballero	237	424	270	435	581	788	6
P,	275	424	281	435	581	788	6
Yagui	286	424	304	435	581	788	6
M,	310	424	319	435	581	788	6
Espinoza	325	424	355	435	581	788	6
M,	360	424	369	435	581	788	6
Castilla	237	435	262	446	581	788	6
T,	265	435	272	446	581	788	6
Granados	274	435	306	446	581	788	6
A,	308	435	316	446	581	788	6
Velásquez	319	435	351	446	581	788	6
A,	353	435	362	446	581	788	6
et	364	435	369	447	581	788	6
al.	237	446	245	458	581	788	6
Prioridades	247	446	284	458	581	788	6
regionales	286	446	319	458	581	788	6
y	321	446	324	458	581	788	6
nacionales	326	446	360	458	581	788	6
de	362	446	369	458	581	788	6
investigación	237	457	280	469	581	788	6
en	282	457	290	469	581	788	6
salud,	292	457	311	469	581	788	6
Perú	313	457	329	469	581	788	6
2010-2014:	330	457	369	469	581	788	6
Un	237	469	248	480	581	788	6
proceso	250	469	276	480	581	788	6
con	278	469	290	480	581	788	6
enfoque	292	469	319	480	581	788	6
participativo	322	469	364	480	581	788	6
y	366	469	369	480	581	788	6
descentralista.	237	480	284	491	581	788	6
Rev	286	480	299	491	581	788	6
Peru	301	480	316	491	581	788	6
Med	318	480	334	491	581	788	6
Exp	336	480	349	491	581	788	6
Salud	351	480	369	491	581	788	6
Publica.	237	491	264	502	581	788	6
2010;	266	491	285	502	581	788	6
27	286	491	295	502	581	788	6
(3):	297	491	309	502	581	788	6
398-411.	311	491	341	502	581	788	6
14.	223	508	234	519	581	788	6
Bento,	237	508	260	519	581	788	6
IC,	264	508	275	519	581	788	6
Esteves,	280	508	306	519	581	788	6
JM,	310	508	323	519	581	788	6
França,	327	508	352	519	581	788	6
TE.	356	508	369	519	581	788	6
Healthy	237	519	265	530	581	788	6
eating	271	519	291	530	581	788	6
and	298	519	310	530	581	788	6
the	317	519	328	530	581	788	6
difficulties	334	519	369	530	581	788	6
faced	237	530	255	542	581	788	6
in	257	530	264	542	581	788	6
making	265	530	291	542	581	788	6
it	292	530	297	542	581	788	6
a	299	530	303	542	581	788	6
reality:	304	530	328	542	581	788	6
perceptions	330	530	369	542	581	788	6
of	237	542	244	553	581	788	6
parents/guardians	251	542	312	553	581	788	6
or	319	542	327	553	581	788	6
pre-school	334	542	369	553	581	788	6
children	237	553	265	564	581	788	6
in	274	553	281	564	581	788	6
Belo	290	553	305	564	581	788	6
Horizonte/MG,	314	553	369	564	581	788	6
Brazil.	237	564	259	575	581	788	6
Cien	261	564	278	575	581	788	6
Saude	280	564	301	575	581	788	6
Colet.	303	564	324	575	581	788	6
2015,	326	564	346	575	581	788	6
20(8):	348	564	369	575	581	788	6
2389-2400.	237	575	277	586	581	788	6
15.	223	592	234	603	581	788	6
Dalma	237	592	260	603	581	788	6
A,	266	592	274	603	581	788	6
Kastorini	279	592	311	603	581	788	6
CM,	317	592	333	603	581	788	6
Zota	339	592	355	603	581	788	6
D,	361	592	369	603	581	788	6
Veloudaki	237	603	271	614	581	788	6
A,	274	603	282	614	581	788	6
Petralias	285	603	314	614	581	788	6
A,	316	603	325	614	581	788	6
Yannakoulia	327	603	369	614	581	788	6
M,	237	614	247	626	581	788	6
et	251	614	257	626	581	788	6
al.	261	614	269	626	581	788	6
Perceptions	273	614	313	626	581	788	6
of	317	614	324	626	581	788	6
parents	328	614	353	626	581	788	6
and	357	614	369	626	581	788	6
children,	237	626	267	637	581	788	6
participating	268	626	312	637	581	788	6
in	313	626	320	637	581	788	6
a	321	626	325	637	581	788	6
school-based	326	626	369	637	581	788	6
feeding	237	637	262	648	581	788	6
programme	267	637	306	648	581	788	6
in	310	637	317	648	581	788	6
disadvantaged	321	637	369	648	581	788	6
areas	398	233	414	245	581	788	6
in	419	233	426	245	581	788	6
Greece:	431	233	457	245	581	788	6
a	462	233	465	245	581	788	6
qualitative	470	233	506	245	581	788	6
study.	510	233	530	245	581	788	6
Child	398	244	418	256	581	788	6
Care	421	244	437	256	581	788	6
Health	440	244	464	256	581	788	6
Dev.	467	244	483	256	581	788	6
2016;	486	244	506	256	581	788	6
42(2):	509	244	530	256	581	788	6
267-277.	398	255	429	267	581	788	6
16.	384	272	394	283	581	788	6
García-Londoño	398	272	455	283	581	788	6
G,	461	272	469	283	581	788	6
Liévano-Lombo	475	272	530	283	581	788	6
G,	398	283	406	294	581	788	6
Liévano-Fiesco	414	283	466	294	581	788	6
MC,	474	283	490	294	581	788	6
Leclercq-	499	283	530	294	581	788	6
Barriga	398	294	422	305	581	788	6
M,	424	294	434	305	581	788	6
Moreno	436	294	464	305	581	788	6
D.	466	294	475	305	581	788	6
Caracterización	477	294	530	305	581	788	6
de	398	305	406	316	581	788	6
hábitos	411	305	436	316	581	788	6
alimentarios	441	305	483	316	581	788	6
y	487	305	491	316	581	788	6
estilos	496	305	517	316	581	788	6
de	522	305	530	316	581	788	6
vida	398	316	412	327	581	788	6
de	414	316	422	327	581	788	6
los	424	316	433	327	581	788	6
niños	435	316	454	327	581	788	6
del	456	316	466	327	581	788	6
Jardín	468	316	489	327	581	788	6
Vaticanitos,	491	316	530	327	581	788	6
Bogotá,	398	327	424	338	581	788	6
DC.	426	327	441	338	581	788	6
Perspct	443	327	468	338	581	788	6
Nutr	470	327	487	338	581	788	6
Hum.	488	327	509	338	581	788	6
2011;	510	327	530	338	581	788	6
10	398	338	407	349	581	788	6
(2):	408	338	421	349	581	788	6
143-152.	423	338	454	349	581	788	6
17.	384	355	394	366	581	788	6
Moran-Fagúndez	398	355	456	366	581	788	6
L,	461	355	468	366	581	788	6
Rivera-Torres	472	355	518	366	581	788	6
A,	522	355	530	366	581	788	6
Irles-Rocamora	398	366	450	377	581	788	6
JA,	459	366	470	377	581	788	6
Jiménez-Licera	479	366	530	377	581	788	6
E,	398	377	405	388	581	788	6
González-Sánchez	411	377	473	388	581	788	6
ME,	480	377	495	388	581	788	6
Esteban-	501	377	530	388	581	788	6
Gascón	398	388	423	399	581	788	6
A,	427	388	435	399	581	788	6
et	439	387	445	400	581	788	6
al.	448	387	457	400	581	788	6
La	460	388	469	399	581	788	6
planificación	473	388	516	399	581	788	6
del	520	388	530	399	581	788	6
menú	398	399	417	410	581	788	6
escolar;	420	399	446	410	581	788	6
resultado	449	399	480	410	581	788	6
de	483	399	491	410	581	788	6
un	494	399	503	410	581	788	6
sistema	505	399	530	410	581	788	6
de	398	410	406	421	581	788	6
asesoría	408	410	434	421	581	788	6
dietética	436	410	465	421	581	788	6
para	467	410	482	421	581	788	6
la	484	410	490	421	581	788	6
adecuación	492	410	530	421	581	788	6
a	398	421	401	432	581	788	6
las	407	421	415	432	581	788	6
recomendaciones	420	421	479	432	581	788	6
nutricionales.	484	421	530	432	581	788	6
Nutr	398	432	415	443	581	788	6
Hosp.	416	432	437	443	581	788	6
2013;	439	432	458	443	581	788	6
28	460	432	469	443	581	788	6
(4):	471	432	483	443	581	788	6
1145-1150.	485	432	525	443	581	788	6
18.	384	448	394	460	581	788	6
San-Mauro	398	448	435	460	581	788	6
I,	439	448	444	460	581	788	6
Cendón	447	448	475	460	581	788	6
CS,	478	448	491	460	581	788	6
Rodríguez	494	448	530	460	581	788	6
D.	398	459	406	471	581	788	6
Planificación	410	459	454	471	581	788	6
alimenticia,	458	459	498	471	581	788	6
aspectos	502	459	530	471	581	788	6
nutricionales	398	470	442	482	581	788	6
y	450	470	454	482	581	788	6
económicos.	462	470	505	482	581	788	6
Nutr	513	470	530	482	581	788	6
Hosp.	398	481	418	493	581	788	6
2012;	420	481	440	493	581	788	6
27(6):	442	481	463	493	581	788	6
116-121.	465	481	496	493	581	788	6
19.	384	498	394	509	581	788	6
Del-Real	398	498	428	509	581	788	6
SI,	430	498	440	509	581	788	6
Fajardo	442	498	467	509	581	788	6
Z,	470	498	477	509	581	788	6
Solano	480	498	503	509	581	788	6
L,	505	498	512	509	581	788	6
Páez	515	498	530	509	581	788	6
MC,	398	509	414	520	581	788	6
Sánchez	416	509	444	520	581	788	6
A.	445	509	454	520	581	788	6
Patrón	455	509	478	520	581	788	6
de	480	509	488	520	581	788	6
consumo	489	509	520	520	581	788	6
de	522	509	530	520	581	788	6
alimentos	398	520	431	531	581	788	6
en	434	520	442	531	581	788	6
niños	444	520	463	531	581	788	6
de	466	520	474	531	581	788	6
una	476	520	489	531	581	788	6
comunidad	492	520	530	531	581	788	6
urbana	398	531	421	542	581	788	6
de	426	531	434	542	581	788	6
Valencia,	438	531	468	542	581	788	6
Venezuela.	473	531	509	542	581	788	6
Arch	513	531	530	542	581	788	6
Latinoam	398	542	431	553	581	788	6
Nutr.	433	542	451	553	581	788	6
2005;	453	542	472	553	581	788	6
55	474	542	483	553	581	788	6
(3):	485	542	497	553	581	788	6
279-286.	499	542	530	553	581	788	6
Correspondencia:	384	594	444	606	581	788	6
Rocío	446	594	464	606	581	788	6
González	466	594	497	606	581	788	6
Jiménez	499	594	525	606	581	788	6
Dirección:	384	605	418	617	581	788	6
Paseo	419	605	437	617	581	788	6
de	439	605	447	617	581	788	6
la	448	605	455	617	581	788	6
Chopera	457	605	484	617	581	788	6
N.º	486	605	497	617	581	788	6
3,	499	605	505	617	581	788	6
7.º	507	605	516	617	581	788	6
B	518	605	523	617	581	788	6
Madrid	384	616	410	628	581	788	6
(España)	412	616	442	628	581	788	6
CP:	444	616	457	628	581	788	6
28045	459	616	481	628	581	788	6
Teléfono:	384	626	413	639	581	788	6
+34	415	626	429	639	581	788	6
625265369	431	626	471	639	581	788	6
Correo	384	637	403	649	581	788	6
electrónico:	404	637	435	649	581	788	6
rocio_gonzalez10@hotmail.com	435	637	527	649	581	788	6
705	513	757	530	769	581	788	6
