Artículo	424	27	471	45	581	788	1
Original	474	27	521	45	581	788	1
Rev	376	51	392	61	581	788	1
Peru	395	51	416	61	581	788	1
Med	419	51	438	61	581	788	1
Exp	441	51	456	61	581	788	1
Salud	458	51	485	61	581	788	1
Publica	487	51	521	61	581	788	1
YODURIA	98	106	171	124	581	788	1
Y	176	106	185	124	581	788	1
CONCENTRACIÓN	189	106	333	124	581	788	1
DE	338	106	360	124	581	788	1
YODO	364	106	412	124	581	788	1
EN	416	106	438	124	581	788	1
SAL	442	106	469	124	581	788	1
DE	473	106	495	124	581	788	1
CONSUMO	66	123	150	141	581	788	1
EN	155	123	177	141	581	788	1
ESCOLARES	181	123	268	141	581	788	1
PERUANOS	272	123	357	141	581	788	1
DEL	361	123	391	141	581	788	1
NIVEL	395	123	442	141	581	788	1
PRIMARIO	446	123	527	141	581	788	1
Carolina	146	154	179	162	581	788	1
Tarqui-Mamani	182	154	241	162	581	788	1
1,2,a	241	154	253	159	581	788	1
,	253	154	255	162	581	788	1
Doris	258	154	279	162	581	788	1
Alvarez-Dongo	281	154	340	162	581	788	1
1,b	340	154	348	159	581	788	1
,	348	154	350	162	581	788	1
Inés	353	154	370	162	581	788	1
Fernández-Tinco	372	154	440	162	581	788	1
1,c	440	154	447	159	581	788	1
RESUMEN	85	177	128	187	581	788	1
Palabras	85	321	115	331	581	788	1
clave:	117	321	137	331	581	788	1
Yodo;	139	321	159	331	581	788	1
Deficiencia	161	321	199	331	581	788	1
de	201	321	209	331	581	788	1
yodo;	211	321	230	331	581	788	1
Encuestas	232	321	268	331	581	788	1
nutricionales;	270	321	315	331	581	788	1
Epidemiología,	317	321	368	331	581	788	1
Salud	370	321	390	331	581	788	1
escolar	391	321	416	331	581	788	1
(fuente:	418	321	444	331	581	788	1
DeCS	446	321	467	331	581	788	1
BIREME).	469	321	503	331	581	788	1
IODURIA	63	347	124	362	581	788	1
AND	127	347	158	362	581	788	1
IODINE	162	347	214	362	581	788	1
CONCENTRATION	217	347	339	362	581	788	1
IN	343	347	360	362	581	788	1
TABLE	363	347	403	362	581	788	1
SALT	406	347	437	362	581	788	1
IN	440	347	457	362	581	788	1
PERUVIAN	461	347	529	362	581	788	1
ELEMENTARY	186	364	273	379	581	788	1
SCHOOLCHILDREN	276	364	407	379	581	788	1
ABSTRACT	85	392	130	402	581	788	1
Keywords:	85	526	122	537	581	788	1
Iodine;	125	526	149	537	581	788	1
Iodine	151	526	173	537	581	788	1
deficiency;	175	526	213	537	581	788	1
Nutritional	215	526	251	537	581	788	1
surveys;	253	526	283	537	581	788	1
Epidemiology,	285	526	335	537	581	788	1
School	337	526	361	537	581	788	1
Health	364	526	387	537	581	788	1
(source:	389	526	418	537	581	788	1
MeSH	420	526	442	537	581	788	1
NLM)	445	526	464	537	581	788	1
INTRODUCCION	62	549	167	563	581	788	1
El	62	577	70	585	581	788	1
yodo	72	577	91	585	581	788	1
es	93	577	102	585	581	788	1
un	104	577	114	585	581	788	1
nutriente	116	577	148	585	581	788	1
que	150	577	165	585	581	788	1
se	167	577	176	585	581	788	1
encuentra	178	577	215	585	581	788	1
mayormente	217	577	264	585	581	788	1
en	266	577	276	585	581	788	1
el	278	577	285	585	581	788	1
mar	62	588	77	596	581	788	1
y	79	588	83	596	581	788	1
en	85	588	94	596	581	788	1
algunos	96	588	125	596	581	788	1
vegetales.	126	588	164	596	581	788	1
Su	166	588	176	596	581	788	1
principal	178	588	208	596	581	788	1
función	210	588	237	596	581	788	1
es	238	588	247	596	581	788	1
la	249	588	255	596	581	788	1
síntesis	257	588	285	596	581	788	1
de	62	600	72	608	581	788	1
las	76	600	87	608	581	788	1
hormonas	90	600	128	608	581	788	1
tiroideas	132	600	163	608	581	788	1
que	167	600	181	608	581	788	1
participan	185	600	221	608	581	788	1
en	225	600	234	608	581	788	1
el	238	600	245	608	581	788	1
desarrollo	249	600	285	608	581	788	1
cerebral	62	611	92	619	581	788	1
y	98	611	103	619	581	788	1
regulación	109	611	147	619	581	788	1
del	154	611	165	619	581	788	1
metabolismo	171	611	218	619	581	788	1
(1)	225	611	231	616	581	788	1
.	230	611	233	619	581	788	1
La	239	611	249	619	581	788	1
ingesta	256	611	285	619	581	788	1
deficiente	62	620	101	632	581	788	1
de	103	620	113	632	581	788	1
yodo	115	620	135	632	581	788	1
conduce	137	620	171	632	581	788	1
a	173	620	178	632	581	788	1
presentar	180	620	218	632	581	788	1
manifestaciones	220	620	285	632	581	788	1
clínicas	62	631	92	643	581	788	1
denominadas	98	631	152	643	581	788	1
desórdenes	157	631	204	643	581	788	1
por	209	631	222	643	581	788	1
deficiencia	227	631	270	643	581	788	1
de	275	631	285	643	581	788	1
yodo	62	645	82	654	581	788	1
(DDY)	86	645	111	654	581	788	1
(2)	115	645	121	650	581	788	1
.	121	643	124	655	581	788	1
Esta	128	643	146	655	581	788	1
deficiencia	150	643	192	655	581	788	1
es	196	643	206	655	581	788	1
considerada	210	643	259	655	581	788	1
como	263	643	285	655	581	788	1
1	62	670	64	676	581	788	1
2	62	679	64	685	581	788	1
a	62	687	64	693	581	788	1
un	308	552	318	560	581	788	1
problema	320	552	358	560	581	788	1
de	361	552	371	560	581	788	1
salud	374	552	395	560	581	788	1
pública,	398	552	429	560	581	788	1
por	432	552	445	560	581	788	1
ello,	448	552	464	560	581	788	1
la	467	552	474	560	581	788	1
Organización	477	552	530	560	581	788	1
Mundial	308	564	339	572	581	788	1
de	342	564	352	572	581	788	1
la	355	564	362	572	581	788	1
Salud	365	564	388	572	581	788	1
(OMS)	390	564	417	572	581	788	1
y	420	564	424	572	581	788	1
el	427	564	434	572	581	788	1
Fondo	437	564	463	572	581	788	1
de	465	564	475	572	581	788	1
las	478	564	490	572	581	788	1
Naciones	493	564	530	572	581	788	1
Unidas	308	572	336	584	581	788	1
para	342	572	360	584	581	788	1
la	367	572	374	584	581	788	1
Infancia	380	572	412	584	581	788	1
(UNICEF)	418	572	458	584	581	788	1
recomiendan	464	572	516	584	581	788	1
la	523	572	530	584	581	788	1
yodación	308	586	344	595	581	788	1
universal	350	586	386	595	581	788	1
de	393	586	403	595	581	788	1
la	409	586	416	595	581	788	1
sal	423	586	434	595	581	788	1
como	441	586	463	595	581	788	1
una	469	586	484	595	581	788	1
estrategia	491	586	530	595	581	788	1
segura,	308	598	338	606	581	788	1
rentable	339	598	372	606	581	788	1
y	374	598	378	606	581	788	1
sostenible	380	598	421	606	581	788	1
para	423	598	441	606	581	788	1
garantizar	443	598	483	606	581	788	1
el	485	598	492	606	581	788	1
consumo	494	598	530	606	581	788	1
suficiente	308	607	346	619	581	788	1
de	348	607	358	619	581	788	1
yodo	361	607	380	619	581	788	1
por	383	607	396	619	581	788	1
la	398	607	405	619	581	788	1
población	408	607	446	619	581	788	1
(2)	449	609	455	614	581	788	1
.	455	609	458	618	581	788	1
La	308	632	318	641	581	788	1
proporción	327	632	370	641	581	788	1
de	380	632	390	641	581	788	1
hogares	400	632	432	641	581	788	1
que	442	632	457	641	581	788	1
consumen	467	632	509	641	581	788	1
sal	519	632	530	641	581	788	1
adecuadamente	308	644	370	652	581	788	1
yodada	371	644	400	652	581	788	1
ha	401	644	411	652	581	788	1
aumentado	412	644	456	652	581	788	1
considerablemente	457	644	530	652	581	788	1
Centro	71	670	92	680	581	788	1
Nacional	94	670	121	680	581	788	1
de	122	670	129	680	581	788	1
Alimentación	131	670	172	680	581	788	1
y	174	670	177	680	581	788	1
Nutrición.	179	670	210	680	581	788	1
Instituto	212	670	237	680	581	788	1
Nacional	239	670	266	680	581	788	1
de	268	670	275	680	581	788	1
Salud.	277	670	295	680	581	788	1
Lima,	297	670	314	680	581	788	1
Perú	315	670	329	680	581	788	1
Departamento	71	678	115	688	581	788	1
de	116	678	123	688	581	788	1
Medicina	125	678	153	688	581	788	1
Preventiva	155	678	187	688	581	788	1
y	188	678	192	688	581	788	1
Salud	194	678	210	688	581	788	1
Pública,	212	678	236	688	581	788	1
Facultad	238	678	263	688	581	788	1
de	265	678	272	688	581	788	1
Medicina	274	678	302	688	581	788	1
Humana,	304	678	332	688	581	788	1
Universidad	333	678	370	688	581	788	1
Nacional	372	678	399	688	581	788	1
Mayor	400	678	420	688	581	788	1
de	422	678	429	688	581	788	1
San	431	678	441	688	581	788	1
Marcos.	443	678	467	688	581	788	1
Lima,	469	678	486	688	581	788	1
Perú.	488	678	503	688	581	788	1
Doctora	71	687	96	697	581	788	1
en	97	687	105	697	581	788	1
Salud	106	687	123	697	581	788	1
Pública.	125	687	149	697	581	788	1
b	150	687	153	693	581	788	1
Nutricionista.	154	687	196	697	581	788	1
c	197	687	199	693	581	788	1
Bióloga	201	687	224	697	581	788	1
Recibido:	71	695	99	705	581	788	1
17/08/2016	101	695	135	705	581	788	1
Aprobado:	141	695	173	705	581	788	1
23/11/2016	175	695	209	705	581	788	1
Citar	62	713	79	723	581	788	1
como:	81	713	100	723	581	788	1
Tarqui-Mamani	102	713	149	723	581	788	1
C,	151	713	158	723	581	788	1
Alvarez-Dongo	160	713	206	723	581	788	1
D,	208	713	215	723	581	788	1
Fernández-Tinco	217	713	269	723	581	788	1
I.	271	713	275	723	581	788	1
Yoduria	277	713	301	723	581	788	1
y	303	713	306	723	581	788	1
concentración	308	713	351	723	581	788	1
de	353	713	360	723	581	788	1
yodo	362	713	377	723	581	788	1
en	379	713	386	723	581	788	1
sal	388	713	396	723	581	788	1
de	398	713	405	723	581	788	1
consumo	407	713	435	723	581	788	1
en	437	713	444	723	581	788	1
escolares	446	713	473	723	581	788	1
peruanos	475	713	503	723	581	788	1
del	505	713	514	723	581	788	1
nivel	516	713	530	723	581	788	1
primario.	62	722	91	732	581	788	1
Rev	92	722	104	732	581	788	1
Peru	105	722	119	732	581	788	1
Med	121	722	135	732	581	788	1
Exp	136	722	148	732	581	788	1
Salud	150	722	167	732	581	788	1
Publica.	168	722	192	732	581	788	1
2016;33(4):689-94.	194	722	250	732	581	788	1
doi:	252	722	263	732	581	788	1
10.17843/rpmesp.2016.334.2552	265	722	362	732	581	788	1
689	513	757	530	769	581	788	1
Rev	51	39	66	48	581	788	2
Peru	68	39	88	48	581	788	2
Med	91	39	109	48	581	788	2
Exp	111	39	125	48	581	788	2
Salud	128	39	152	48	581	788	2
Publica.	155	39	189	48	581	788	2
2016;33(4):689-94.	191	39	247	49	581	788	2
en	51	85	61	93	581	788	2
el	64	85	70	93	581	788	2
mundo,	73	85	102	93	581	788	2
llegando	105	85	138	93	581	788	2
a	141	85	146	93	581	788	2
85%	148	85	166	93	581	788	2
de	169	85	179	93	581	788	2
los	181	85	193	93	581	788	2
hogares	195	85	227	93	581	788	2
de	229	85	239	93	581	788	2
América	242	85	273	93	581	788	2
Latina	51	97	75	105	581	788	2
y	78	97	82	105	581	788	2
el	86	97	93	105	581	788	2
Caribe;	96	97	124	105	581	788	2
84%	127	97	145	105	581	788	2
en	148	97	158	105	581	788	2
los	161	97	172	105	581	788	2
hogares	176	97	207	105	581	788	2
de	210	97	220	105	581	788	2
Asia	223	97	240	105	581	788	2
Oriental	243	97	274	105	581	788	2
y	51	106	56	118	581	788	2
el	59	106	66	118	581	788	2
Pacífico;	70	106	103	118	581	788	2
72%	107	106	125	118	581	788	2
en	129	106	138	118	581	788	2
los	142	106	153	118	581	788	2
hogares	157	106	189	118	581	788	2
de	192	106	202	118	581	788	2
Asia	206	106	222	118	581	788	2
occidental	226	106	265	118	581	788	2
y	269	106	274	118	581	788	2
central;	51	120	79	129	581	788	2
54%	81	120	99	129	581	788	2
en	101	120	111	129	581	788	2
los	113	120	124	129	581	788	2
hogares	126	120	157	129	581	788	2
de	159	120	169	129	581	788	2
África	171	120	193	129	581	788	2
oriental	195	120	223	129	581	788	2
y	225	120	229	129	581	788	2
meridional,	231	120	273	129	581	788	2
y	51	132	56	140	581	788	2
51%	59	132	77	140	581	788	2
en	81	132	91	140	581	788	2
los	94	132	106	140	581	788	2
hogares	109	132	141	140	581	788	2
de	145	132	154	140	581	788	2
Asia	158	132	175	140	581	788	2
meridional	179	132	218	140	581	788	2
(3)	222	132	229	137	581	788	2
.	228	132	231	140	581	788	2
El	235	132	243	140	581	788	2
Estado	246	132	274	140	581	788	2
Peruano,	51	141	86	153	581	788	2
ha	88	141	98	153	581	788	2
normado	100	141	134	153	581	788	2
la	136	141	143	153	581	788	2
fortificación	145	141	189	153	581	788	2
de	190	141	200	153	581	788	2
la	202	141	209	153	581	788	2
sal	211	141	222	153	581	788	2
de	224	141	234	153	581	788	2
consumo,	236	141	274	153	581	788	2
con	51	155	65	164	581	788	2
niveles	68	155	95	164	581	788	2
de	97	155	107	164	581	788	2
yodo	110	155	129	164	581	788	2
entre	131	155	151	164	581	788	2
30	153	155	163	164	581	788	2
a	166	155	171	164	581	788	2
40	173	155	183	164	581	788	2
mg/kg	186	155	209	164	581	788	2
(4)	212	155	218	160	581	788	2
,	218	155	221	164	581	788	2
sin	223	155	234	164	581	788	2
embargo,	237	155	274	164	581	788	2
la	51	167	58	175	581	788	2
OMS	62	167	82	175	581	788	2
indica	86	167	108	175	581	788	2
que	112	167	127	175	581	788	2
la	130	167	137	175	581	788	2
sal	141	167	152	175	581	788	2
de	156	167	166	175	581	788	2
consumo	169	167	205	175	581	788	2
humano	209	167	240	175	581	788	2
debería	244	167	273	175	581	788	2
contener	51	179	85	187	581	788	2
entre	87	179	107	187	581	788	2
20	109	179	119	187	581	788	2
a	121	179	126	187	581	788	2
40	128	179	138	187	581	788	2
mg/kg	140	179	164	187	581	788	2
(5)	166	179	172	183	581	788	2
.	172	179	174	187	581	788	2
Tarqui-Mamani	438	41	491	48	581	788	2
C	493	41	499	48	581	788	2
et	501	41	508	48	581	788	2
al.	510	41	519	48	581	788	2
Instituto	296	85	328	93	581	788	2
Nacional	330	85	365	93	581	788	2
de	368	85	378	93	581	788	2
Estadística	381	85	425	93	581	788	2
e	428	85	433	93	581	788	2
Informática	435	85	480	93	581	788	2
(INEI)	483	85	506	93	581	788	2
en	509	85	519	93	581	788	2
el	296	97	303	105	581	788	2
marco	305	97	330	105	581	788	2
del	332	97	344	105	581	788	2
convenio	346	97	382	105	581	788	2
entre	384	97	405	105	581	788	2
el	406	97	413	105	581	788	2
INEI	415	97	433	105	581	788	2
y	435	97	439	105	581	788	2
el	441	97	448	105	581	788	2
Instituto	450	97	482	105	581	788	2
Nacional	484	97	519	105	581	788	2
de	296	106	306	118	581	788	2
Salud	312	106	335	118	581	788	2
(INS).	340	106	364	118	581	788	2
La	369	106	379	118	581	788	2
planificación	385	106	434	118	581	788	2
de	440	106	450	118	581	788	2
la	455	106	462	118	581	788	2
actividad	468	106	503	118	581	788	2
de	509	106	519	118	581	788	2
vigilancia,	296	121	336	129	581	788	2
y	339	121	343	129	581	788	2
recojo	346	121	371	129	581	788	2
de	373	121	383	129	581	788	2
datos	386	121	408	129	581	788	2
fue	411	121	424	129	581	788	2
realizado	427	121	463	129	581	788	2
por	466	121	479	129	581	788	2
el	482	121	489	129	581	788	2
equipo	492	121	519	129	581	788	2
técnico	296	133	325	141	581	788	2
de	330	133	340	141	581	788	2
la	345	133	352	141	581	788	2
Vigilancia	357	133	395	141	581	788	2
de	400	133	410	141	581	788	2
Indicadores	415	133	462	141	581	788	2
Nutricionales	467	133	519	141	581	788	2
de	296	145	306	153	581	788	2
la	313	145	320	153	581	788	2
Dirección	326	145	364	153	581	788	2
Ejecutiva	370	145	407	153	581	788	2
de	413	145	423	153	581	788	2
Vigilancia	429	145	468	153	581	788	2
Alimentaria	474	145	519	153	581	788	2
y	296	157	301	165	581	788	2
Nutricional	306	157	348	165	581	788	2
del	353	157	366	165	581	788	2
Centro	371	157	398	165	581	788	2
Nacional	403	157	438	165	581	788	2
de	443	157	453	165	581	788	2
Alimentación	458	157	509	165	581	788	2
y	514	157	519	165	581	788	2
Nutrición	296	169	332	177	581	788	2
(CENAN)	334	169	372	177	581	788	2
del	374	169	386	177	581	788	2
INS.	389	169	406	177	581	788	2
DETERMINACIÓN	296	190	372	202	581	788	2
DE	374	190	387	202	581	788	2
YODURIA	389	190	430	202	581	788	2
Según	51	202	77	211	581	788	2
la	82	202	89	211	581	788	2
OMS,	93	202	116	211	581	788	2
la	121	202	128	211	581	788	2
población	132	202	171	211	581	788	2
objetivo	175	202	206	211	581	788	2
de	211	202	221	211	581	788	2
la	225	202	232	211	581	788	2
vigilancia	237	202	274	211	581	788	2
por	51	214	64	222	581	788	2
DDY	68	214	87	222	581	788	2
lo	91	214	98	222	581	788	2
constituyen	101	214	147	222	581	788	2
los	151	214	162	222	581	788	2
escolares,	166	214	207	222	581	788	2
las	211	214	222	222	581	788	2
gestantes	226	214	265	222	581	788	2
y	269	214	274	222	581	788	2
los	51	226	63	234	581	788	2
neonatos	66	226	103	234	581	788	2
(6)	107	225	113	230	581	788	2
.	113	226	116	234	581	788	2
Los	120	226	134	234	581	788	2
escolares	138	226	176	234	581	788	2
entre	180	226	201	234	581	788	2
6	205	226	210	234	581	788	2
a	213	226	218	234	581	788	2
12	222	226	232	234	581	788	2
años	236	226	255	234	581	788	2
son	259	226	274	234	581	788	2
considerados	51	237	105	246	581	788	2
una	108	237	123	246	581	788	2
población	126	237	164	246	581	788	2
vulnerable,	167	237	211	246	581	788	2
al	214	237	221	246	581	788	2
respecto,	224	237	261	246	581	788	2
se	264	237	274	246	581	788	2
ha	51	249	61	258	581	788	2
reportado	64	249	103	258	581	788	2
una	106	249	121	258	581	788	2
mayor	124	249	149	258	581	788	2
prevalencia	152	249	198	258	581	788	2
de	201	249	211	258	581	788	2
bocio	214	249	236	258	581	788	2
en	239	249	249	258	581	788	2
niños	252	249	274	258	581	788	2
cuyas	51	258	75	270	581	788	2
edades	78	258	107	270	581	788	2
fluctúan	111	258	142	270	581	788	2
entre	146	258	166	270	581	788	2
8	170	258	175	270	581	788	2
a	178	258	183	270	581	788	2
10	187	258	197	270	581	788	2
años.	200	258	222	270	581	788	2
El	226	258	234	270	581	788	2
indicador	237	258	274	270	581	788	2
más	51	273	68	281	581	788	2
utilizado	71	273	104	281	581	788	2
para	108	273	126	281	581	788	2
monitorear	129	273	172	281	581	788	2
la	175	273	182	281	581	788	2
ingesta	185	273	214	281	581	788	2
de	218	273	228	281	581	788	2
yodo	231	273	250	281	581	788	2
es	254	273	263	281	581	788	2
la	267	273	274	281	581	788	2
yoduria,	51	284	83	293	581	788	2
debido	85	284	112	293	581	788	2
a	115	284	120	293	581	788	2
que	122	284	137	293	581	788	2
más	140	284	157	293	581	788	2
del	159	284	171	293	581	788	2
90%	173	284	191	293	581	788	2
del	194	284	206	293	581	788	2
yodo	208	284	228	293	581	788	2
consumido	230	284	274	293	581	788	2
se	51	296	61	304	581	788	2
excreta	63	296	93	304	581	788	2
en	95	296	105	304	581	788	2
la	108	296	115	304	581	788	2
orina	117	296	137	304	581	788	2
(6)	140	296	146	301	581	788	2
.	146	296	148	304	581	788	2
En	51	320	62	328	581	788	2
el	66	320	73	328	581	788	2
Perú,	76	320	98	328	581	788	2
los	102	320	113	328	581	788	2
DDY	117	320	136	328	581	788	2
se	139	320	149	328	581	788	2
presentan,	153	320	195	328	581	788	2
principalmente,	199	320	260	328	581	788	2
en	264	320	274	328	581	788	2
los	51	331	63	340	581	788	2
niños	67	331	88	340	581	788	2
y	92	331	97	340	581	788	2
adultos	101	331	130	340	581	788	2
que	134	331	149	340	581	788	2
residen	153	331	182	340	581	788	2
en	186	331	196	340	581	788	2
las	200	331	212	340	581	788	2
zonas	216	331	240	340	581	788	2
rurales,	244	331	274	340	581	788	2
sierra	51	343	74	351	581	788	2
y	77	343	81	351	581	788	2
selva	84	343	105	351	581	788	2
(7,8)	108	343	119	348	581	788	2
,	119	343	122	351	581	788	2
en	125	343	135	351	581	788	2
la	138	343	145	351	581	788	2
actualidad,	148	343	191	351	581	788	2
cada	194	343	214	351	581	788	2
vez	217	343	231	351	581	788	2
es	234	343	243	351	581	788	2
menos	247	343	274	351	581	788	2
frecuente	51	355	89	363	581	788	2
encontrar	92	355	130	363	581	788	2
casos	133	355	156	363	581	788	2
de	160	355	170	363	581	788	2
bocio	173	355	194	363	581	788	2
o	198	355	203	363	581	788	2
cretinismo	206	355	247	363	581	788	2
(9)	250	354	256	359	581	788	2
;	256	355	259	363	581	788	2
sin	262	355	274	363	581	788	2
embargo,	51	366	89	375	581	788	2
es	95	366	104	375	581	788	2
más	110	366	127	375	581	788	2
frecuente	132	366	170	375	581	788	2
encontrar	175	366	213	375	581	788	2
medianas	219	366	258	375	581	788	2
de	264	366	274	375	581	788	2
yodo	51	378	71	386	581	788	2
por	75	378	88	386	581	788	2
encima	92	378	121	386	581	788	2
de	125	378	135	386	581	788	2
los	140	378	151	386	581	788	2
niveles	155	378	183	386	581	788	2
necesarios,	188	378	234	386	581	788	2
según	238	378	262	386	581	788	2
lo	267	378	274	386	581	788	2
recomendado	51	390	106	398	581	788	2
por	108	390	121	398	581	788	2
la	124	390	131	398	581	788	2
OMS,	133	390	156	398	581	788	2
tanto	158	390	178	398	581	788	2
en	181	390	191	398	581	788	2
escolares	193	390	232	398	581	788	2
(10,11)	234	390	250	394	581	788	2
como	252	390	274	398	581	788	2
en	51	402	61	410	581	788	2
mujeres	65	402	97	410	581	788	2
peruanas	101	402	139	410	581	788	2
(12,13)	143	401	160	406	581	788	2
.	160	402	162	410	581	788	2
Por	166	402	180	410	581	788	2
tal	185	402	194	410	581	788	2
motivo,	198	402	227	410	581	788	2
el	231	402	238	410	581	788	2
objetivo	243	402	274	410	581	788	2
del	51	413	63	422	581	788	2
estudio	66	413	95	422	581	788	2
fue	99	413	111	422	581	788	2
determinar	114	413	157	422	581	788	2
y	161	413	165	422	581	788	2
concentración	168	413	224	422	581	788	2
de	228	413	238	422	581	788	2
yodo	241	413	260	422	581	788	2
en	264	413	274	422	581	788	2
sal	51	425	63	433	581	788	2
de	65	425	75	433	581	788	2
consumo,	78	425	117	433	581	788	2
y	120	425	124	433	581	788	2
la	127	425	134	433	581	788	2
yoduria	137	425	166	433	581	788	2
en	169	425	179	433	581	788	2
escolares	182	425	220	433	581	788	2
peruanos	223	425	261	433	581	788	2
de	264	425	274	433	581	788	2
nivel	51	437	70	445	581	788	2
educativo	72	437	111	445	581	788	2
primario	113	437	146	445	581	788	2
de	148	437	158	445	581	788	2
Perú.	161	437	182	445	581	788	2
Se	296	217	307	225	581	788	2
solicitó	312	217	340	225	581	788	2
a	345	217	350	225	581	788	2
los	355	217	366	225	581	788	2
escolares	371	217	410	225	581	788	2
el	415	217	422	225	581	788	2
segundo	427	217	461	225	581	788	2
chorro	466	217	492	225	581	788	2
de	497	217	507	225	581	788	2
la	512	217	519	225	581	788	2
primera	296	229	327	237	581	788	2
micción	330	229	361	237	581	788	2
del	364	229	376	237	581	788	2
día,	380	229	395	237	581	788	2
para	398	229	416	237	581	788	2
ello,	419	229	436	237	581	788	2
se	439	229	449	237	581	788	2
entregó	452	229	483	237	581	788	2
un	486	229	496	237	581	788	2
vaso	500	229	519	237	581	788	2
descartable	296	241	343	249	581	788	2
y	348	241	353	249	581	788	2
un	358	241	368	249	581	788	2
frasco	373	241	398	249	581	788	2
de	403	241	413	249	581	788	2
30	419	241	429	249	581	788	2
mL	434	241	446	249	581	788	2
con	451	241	466	249	581	788	2
tapa	471	241	489	249	581	788	2
rosca,	494	241	519	249	581	788	2
previamente	296	250	346	262	581	788	2
rotulado	348	250	381	262	581	788	2
con	384	250	398	262	581	788	2
el	401	250	408	262	581	788	2
código	410	250	437	262	581	788	2
de	439	250	449	262	581	788	2
identificación	452	250	504	262	581	788	2
del	507	250	519	262	581	788	2
estudiante.	296	265	340	273	581	788	2
La	345	265	355	273	581	788	2
determinación	360	265	416	273	581	788	2
de	421	265	431	273	581	788	2
la	436	265	443	273	581	788	2
concentración	448	265	504	273	581	788	2
de	509	265	519	273	581	788	2
yodo	296	277	316	285	581	788	2
en	320	277	330	285	581	788	2
orina	334	277	354	285	581	788	2
se	358	277	368	285	581	788	2
realizó	372	277	398	285	581	788	2
mediante	403	277	440	285	581	788	2
espectrofotometría	444	277	519	285	581	788	2
que	296	289	311	297	581	788	2
emplea	318	289	347	297	581	788	2
el	354	289	361	297	581	788	2
persulfato	367	289	407	297	581	788	2
de	413	289	423	297	581	788	2
amonio	429	289	459	297	581	788	2
(reacción	465	289	502	297	581	788	2
de	509	289	519	297	581	788	2
Sandell-Kolthoff).	296	301	365	309	581	788	2
Se	369	301	380	309	581	788	2
realizó	385	301	411	309	581	788	2
en	416	301	426	309	581	788	2
los	430	301	442	309	581	788	2
laboratorios	446	301	493	309	581	788	2
de	497	301	507	309	581	788	2
la	512	301	519	309	581	788	2
Dirección	296	313	334	321	581	788	2
Ejecutiva	335	313	372	321	581	788	2
de	374	313	384	321	581	788	2
Ciencia	385	313	415	321	581	788	2
y	417	313	421	321	581	788	2
Tecnología	423	313	466	321	581	788	2
de	468	313	478	321	581	788	2
Alimentos	479	313	519	321	581	788	2
del	296	322	308	334	581	788	2
CENAN,	312	322	346	334	581	788	2
el	349	322	356	334	581	788	2
cual	359	322	376	334	581	788	2
ha	379	322	389	334	581	788	2
sido	392	322	409	334	581	788	2
certificado	412	322	453	334	581	788	2
por	456	322	469	334	581	788	2
los	472	322	484	334	581	788	2
Centros	487	322	519	334	581	788	2
para	296	337	314	345	581	788	2
el	317	337	324	345	581	788	2
Control	326	337	355	345	581	788	2
y	357	337	362	345	581	788	2
la	364	337	371	345	581	788	2
Prevención	373	337	418	345	581	788	2
de	421	337	431	345	581	788	2
Enfermedades	433	337	491	345	581	788	2
(CDC,	494	337	519	345	581	788	2
siglas	296	349	319	357	581	788	2
en	323	349	333	357	581	788	2
inglés).	337	349	366	357	581	788	2
Se	370	349	381	357	581	788	2
consideró	385	349	424	357	581	788	2
a	427	349	432	357	581	788	2
la	436	349	443	357	581	788	2
mediana	447	349	482	357	581	788	2
de	485	349	495	357	581	788	2
yodo	499	349	519	357	581	788	2
urinario	296	359	326	371	581	788	2
menor	329	359	355	371	581	788	2
de	358	359	368	371	581	788	2
20	371	359	381	371	581	788	2
ug/L	385	359	402	371	581	788	2
como	405	359	427	371	581	788	2
severa	430	359	457	371	581	788	2
deficiencia,	460	359	505	371	581	788	2
20	509	359	519	371	581	788	2
a	296	371	301	383	581	788	2
49	306	371	316	383	581	788	2
ug/L	320	371	338	383	581	788	2
como	342	371	364	383	581	788	2
moderada	368	371	409	383	581	788	2
deficiencia,	413	371	458	383	581	788	2
50	463	371	473	383	581	788	2
a	478	371	483	383	581	788	2
99	487	371	497	383	581	788	2
ug/L	502	371	519	383	581	788	2
como	296	383	318	395	581	788	2
leve	323	383	339	395	581	788	2
deficiencia,	344	383	389	395	581	788	2
100	394	383	409	395	581	788	2
a	413	383	418	395	581	788	2
199	423	383	438	395	581	788	2
ug/L	442	383	460	395	581	788	2
como	464	383	486	395	581	788	2
niveles	491	383	519	395	581	788	2
de	296	397	306	406	581	788	2
ingesta	309	397	338	406	581	788	2
adecuada;	341	397	383	406	581	788	2
200	386	397	401	406	581	788	2
a	404	397	409	406	581	788	2
299	412	397	427	406	581	788	2
ug/L	430	397	447	406	581	788	2
como	450	397	472	406	581	788	2
riesgo	475	397	499	406	581	788	2
leve	502	397	519	406	581	788	2
de	296	409	306	418	581	788	2
ingesta	309	409	338	418	581	788	2
de	341	409	351	418	581	788	2
yodo	355	409	374	418	581	788	2
superior	377	409	410	418	581	788	2
a	413	409	418	418	581	788	2
la	421	409	428	418	581	788	2
necesaria	431	409	470	418	581	788	2
y	473	409	478	418	581	788	2
mayor	481	409	506	418	581	788	2
de	509	409	519	418	581	788	2
300	296	421	311	430	581	788	2
ug/L	316	421	333	430	581	788	2
como	338	421	360	430	581	788	2
ingesta	364	421	393	430	581	788	2
de	398	421	408	430	581	788	2
yodo	413	421	432	430	581	788	2
excesiva	437	421	472	430	581	788	2
“riesgo	477	421	504	430	581	788	2
de	509	421	519	430	581	788	2
consecuencias	296	433	356	442	581	788	2
adversas	358	433	395	442	581	788	2
de	397	433	407	442	581	788	2
salud”	410	433	434	442	581	788	2
(5)	437	433	443	438	581	788	2
.	443	434	446	442	581	788	2
MATERIALES	51	455	125	469	581	788	2
Y	129	455	136	469	581	788	2
MÉTODOS	139	455	202	469	581	788	2
DETERMINACIÓN	296	455	372	467	581	788	2
DE	374	455	387	467	581	788	2
YODO	389	455	416	467	581	788	2
EN	418	455	431	467	581	788	2
SAL	433	455	450	467	581	788	2
Se	51	483	62	491	581	788	2
realizó	64	483	90	491	581	788	2
un	92	483	102	491	581	788	2
estudio	103	483	132	491	581	788	2
observacional	134	483	190	491	581	788	2
y	191	483	196	491	581	788	2
transversal	197	483	241	491	581	788	2
durante	243	483	274	491	581	788	2
el	51	494	58	503	581	788	2
2013.	60	494	83	503	581	788	2
Se	85	494	96	503	581	788	2
incluyó	98	494	126	503	581	788	2
a	128	494	133	503	581	788	2
escolares	135	494	173	503	581	788	2
matriculados	175	494	226	503	581	788	2
en	228	494	238	503	581	788	2
colegios	241	494	274	503	581	788	2
del	51	506	63	514	581	788	2
nivel	71	506	90	514	581	788	2
primario	98	506	130	514	581	788	2
que	138	506	153	514	581	788	2
voluntariamente	161	506	225	514	581	788	2
aceptaron	234	506	274	514	581	788	2
participar	51	517	88	525	581	788	2
en	93	517	103	525	581	788	2
el	108	517	115	525	581	788	2
estudio,	120	517	151	525	581	788	2
se	156	517	166	525	581	788	2
excluyó	170	517	201	525	581	788	2
a	206	517	211	525	581	788	2
escolares	216	517	254	525	581	788	2
con	259	517	274	525	581	788	2
menstruación,	51	529	108	537	581	788	2
hipertiroidismo	109	529	168	537	581	788	2
y	170	529	174	537	581	788	2
aquellos	176	529	210	537	581	788	2
con	212	529	226	537	581	788	2
medicación	228	529	274	537	581	788	2
a	51	540	56	548	581	788	2
base	59	540	78	548	581	788	2
de	81	540	91	548	581	788	2
yodo	94	540	114	548	581	788	2
o	117	540	122	548	581	788	2
suplementos	125	540	176	548	581	788	2
de	179	540	189	548	581	788	2
hierro.	192	540	217	548	581	788	2
Se	220	540	231	548	581	788	2
realizó	234	540	261	548	581	788	2
un	264	540	274	548	581	788	2
muestreo	51	549	89	561	581	788	2
probabilístico,	91	549	146	561	581	788	2
multietápico	149	549	197	561	581	788	2
y	199	549	203	561	581	788	2
estratificado.	206	549	257	561	581	788	2
Los	259	549	274	561	581	788	2
colegios	51	563	84	571	581	788	2
y	86	563	91	571	581	788	2
escolares	93	563	132	571	581	788	2
fueron	134	563	159	571	581	788	2
seleccionados	162	563	219	571	581	788	2
por	221	563	234	571	581	788	2
muestreo	236	563	274	571	581	788	2
sistemático	51	574	96	583	581	788	2
con	100	574	115	583	581	788	2
arranque	119	574	155	583	581	788	2
aleatorio	159	574	193	583	581	788	2
y	197	574	202	583	581	788	2
con	206	574	220	583	581	788	2
probabilidad	225	574	274	583	581	788	2
proporcional	51	586	101	594	581	788	2
al	103	586	110	594	581	788	2
tamaño	113	586	143	594	581	788	2
de	145	586	155	594	581	788	2
alumnos.	158	586	194	594	581	788	2
La	296	482	306	490	581	788	2
determinación	311	482	364	490	581	788	2
de	369	482	379	490	581	788	2
la	384	482	391	490	581	788	2
concentración	396	482	449	490	581	788	2
de	454	482	464	490	581	788	2
yodo	469	482	488	490	581	788	2
en	493	482	503	490	581	788	2
sal	508	482	519	490	581	788	2
se	296	494	305	502	581	788	2
realizó	312	494	337	502	581	788	2
mediante	343	494	378	502	581	788	2
el	384	494	391	502	581	788	2
método	397	494	426	502	581	788	2
por	432	494	444	502	581	788	2
volumetría	451	494	490	502	581	788	2
(6)	497	493	503	498	581	788	2
en	509	494	519	502	581	788	2
los	296	506	307	514	581	788	2
laboratorios	312	506	356	514	581	788	2
de	361	506	371	514	581	788	2
la	375	506	382	514	581	788	2
Dirección	387	506	422	514	581	788	2
Ejecutiva	427	506	462	514	581	788	2
de	466	506	476	514	581	788	2
Ciencia	481	506	509	514	581	788	2
y	514	506	519	514	581	788	2
Tecnología	296	518	337	526	581	788	2
de	339	518	349	526	581	788	2
Alimentos	351	518	388	526	581	788	2
del	390	518	401	526	581	788	2
CENAN.	403	518	436	526	581	788	2
Se	438	518	449	526	581	788	2
entregó	451	518	480	526	581	788	2
una	482	518	496	526	581	788	2
bolsa	498	518	519	526	581	788	2
rotulada	296	530	327	538	581	788	2
con	329	530	343	538	581	788	2
cierre	346	530	367	538	581	788	2
hermético	370	530	407	538	581	788	2
a	409	530	414	538	581	788	2
cada	417	530	436	538	581	788	2
estudiante,	438	530	479	538	581	788	2
y	482	530	486	538	581	788	2
se	489	530	498	538	581	788	2
pidió	501	530	519	538	581	788	2
aproximadamente	296	542	364	550	581	788	2
120	367	542	381	550	581	788	2
g	384	542	389	550	581	788	2
de	391	542	401	550	581	788	2
sal	403	542	414	550	581	788	2
de	417	542	427	550	581	788	2
consumo.	429	542	466	550	581	788	2
Se	469	542	479	550	581	788	2
consideró	482	542	519	550	581	788	2
como	296	554	317	562	581	788	2
adecuado	319	554	357	562	581	788	2
el	359	554	365	562	581	788	2
nivel	367	554	384	562	581	788	2
de	386	554	396	562	581	788	2
yodo	398	554	416	562	581	788	2
en	418	554	428	562	581	788	2
sal	430	554	441	562	581	788	2
de	442	554	452	562	581	788	2
consumo	454	554	489	562	581	788	2
cuando	491	554	519	562	581	788	2
se	296	563	305	575	581	788	2
encontró	307	563	341	575	581	788	2
valores	343	563	370	575	581	788	2
≥15	372	563	386	575	581	788	2
mg/kg	388	563	412	575	581	788	2
de	414	563	423	575	581	788	2
yodo	425	563	444	575	581	788	2
en	446	563	456	575	581	788	2
sal.	458	563	471	575	581	788	2
El	51	606	59	618	581	788	2
marco	62	606	87	618	581	788	2
muestral	91	606	125	618	581	788	2
se	129	606	138	618	581	788	2
definió	141	606	168	618	581	788	2
a	171	606	176	618	581	788	2
través	180	606	204	618	581	788	2
de	207	606	217	618	581	788	2
un	221	606	231	618	581	788	2
listado	234	606	260	618	581	788	2
de	264	606	274	618	581	788	2
colegios	51	618	84	630	581	788	2
proporcionado	87	618	144	630	581	788	2
por	147	618	160	630	581	788	2
la	162	618	169	630	581	788	2
Unidad	172	618	200	630	581	788	2
de	203	618	213	630	581	788	2
Estadística	215	618	259	630	581	788	2
del	262	618	274	630	581	788	2
Ministerio	51	632	90	640	581	788	2
de	92	632	102	640	581	788	2
Educación	104	632	146	640	581	788	2
de	148	632	158	640	581	788	2
Perú,	160	632	182	640	581	788	2
que	184	632	199	640	581	788	2
asciende	201	632	237	640	581	788	2
a	239	632	244	640	581	788	2
37	246	632	256	640	581	788	2
645	259	632	274	640	581	788	2
colegios	51	643	84	651	581	788	2
(8590	87	643	110	651	581	788	2
privados	113	643	147	651	581	788	2
y	150	643	155	651	581	788	2
29055	158	643	183	651	581	788	2
públicos).	186	643	225	651	581	788	2
La	228	643	238	651	581	788	2
muestra	241	643	274	651	581	788	2
se	51	654	61	663	581	788	2
calculó	66	654	94	663	581	788	2
de	100	654	110	663	581	788	2
manera	115	654	146	663	581	788	2
independiente	151	654	208	663	581	788	2
por	213	654	226	663	581	788	2
dominio	232	654	263	663	581	788	2
y	269	654	274	663	581	788	2
estrato,	51	663	81	675	581	788	2
con	84	663	99	675	581	788	2
un	102	663	112	675	581	788	2
nivel	115	663	133	675	581	788	2
de	136	663	146	675	581	788	2
confianza	150	663	188	675	581	788	2
del	191	663	203	675	581	788	2
95%,	206	663	227	675	581	788	2
margen	230	663	260	675	581	788	2
de	264	663	274	675	581	788	2
error	51	677	70	686	581	788	2
que	73	677	88	686	581	788	2
no	90	677	100	686	581	788	2
supera	103	677	130	686	581	788	2
el	133	677	140	686	581	788	2
6,5%	142	677	163	686	581	788	2
y	165	677	170	686	581	788	2
una	172	677	187	686	581	788	2
tasa	190	677	207	686	581	788	2
de	209	677	219	686	581	788	2
no	222	677	232	686	581	788	2
respuesta	234	677	274	686	581	788	2
esperada	51	689	89	697	581	788	2
del	91	689	103	697	581	788	2
15%.	105	689	126	697	581	788	2
La	128	689	138	697	581	788	2
muestra	140	689	173	697	581	788	2
incluyó	175	689	203	697	581	788	2
8023	205	689	225	697	581	788	2
estudiantes	227	689	274	697	581	788	2
de	51	700	61	709	581	788	2
primaria,	66	700	101	709	581	788	2
distribuidos	106	700	151	709	581	788	2
en	156	700	166	709	581	788	2
719	171	700	186	709	581	788	2
colegios	190	700	223	709	581	788	2
(públicos	228	700	264	709	581	788	2
y	269	700	274	709	581	788	2
privados)	51	712	88	720	581	788	2
a	91	712	96	720	581	788	2
nivel	98	712	117	720	581	788	2
nacional.	120	712	156	720	581	788	2
Cabe	158	712	180	720	581	788	2
precisar	182	712	214	720	581	788	2
que	217	712	232	720	581	788	2
el	235	712	242	720	581	788	2
diseño,	245	712	274	720	581	788	2
y	51	723	56	731	581	788	2
cálculo	60	723	88	731	581	788	2
del	92	723	104	731	581	788	2
tamaño	108	723	138	731	581	788	2
de	142	723	152	731	581	788	2
muestra	156	723	188	731	581	788	2
fue	192	723	205	731	581	788	2
realizado	209	723	245	731	581	788	2
por	249	723	262	731	581	788	2
el	267	723	274	731	581	788	2
690	50	757	67	769	581	788	2
ANÁLISIS	296	588	337	600	581	788	2
DE	339	588	352	600	581	788	2
LOS	354	588	372	600	581	788	2
DATOS	375	588	405	600	581	788	2
El	296	614	304	623	581	788	2
procesamiento	310	614	369	623	581	788	2
se	375	614	384	623	581	788	2
realizó	390	614	416	623	581	788	2
mediante	422	614	459	623	581	788	2
análisis	465	614	495	623	581	788	2
para	501	614	519	623	581	788	2
muestras	296	626	333	635	581	788	2
complejas	335	626	376	635	581	788	2
con	378	626	392	635	581	788	2
factor	394	626	417	635	581	788	2
de	419	626	429	635	581	788	2
ponderación	431	626	481	635	581	788	2
en	483	626	493	635	581	788	2
SPSS	495	626	519	635	581	788	2
versión	296	638	325	647	581	788	2
22.	328	638	340	647	581	788	2
Se	343	638	354	647	581	788	2
calculó	356	638	384	647	581	788	2
medianas	387	638	426	647	581	788	2
y	429	638	433	647	581	788	2
percentiles;	436	638	482	647	581	788	2
además,	484	638	519	647	581	788	2
se	296	650	306	659	581	788	2
utilizó	308	650	331	659	581	788	2
la	334	650	341	659	581	788	2
prueba	344	650	372	659	581	788	2
de	374	650	384	659	581	788	2
Kolmogorv	387	650	430	659	581	788	2
Smirnov	433	650	466	659	581	788	2
para	469	650	487	659	581	788	2
evaluar	489	650	519	659	581	788	2
la	296	662	303	671	581	788	2
normalidad	307	662	352	671	581	788	2
de	355	662	365	671	581	788	2
las	369	662	381	671	581	788	2
variables	385	662	421	671	581	788	2
cuantitativas.	424	662	477	671	581	788	2
Se	481	662	492	671	581	788	2
utilizó	496	662	519	671	581	788	2
pruebas	296	672	329	684	581	788	2
no	334	672	344	684	581	788	2
paramétricas	349	672	401	684	581	788	2
como	407	672	429	684	581	788	2
la	434	672	441	684	581	788	2
U	447	672	453	684	581	788	2
Mann	458	672	481	684	581	788	2
Whitney	486	672	519	684	581	788	2
y	296	687	301	695	581	788	2
Kruskal	305	687	335	695	581	788	2
Wallis	339	687	362	695	581	788	2
para	366	687	384	695	581	788	2
determinar	388	687	431	695	581	788	2
las	435	687	446	695	581	788	2
diferencias	450	687	494	695	581	788	2
en	498	687	508	695	581	788	2
la	512	687	519	695	581	788	2
concentración	296	699	352	707	581	788	2
de	354	699	364	707	581	788	2
yodo	365	699	385	707	581	788	2
en	386	699	396	707	581	788	2
orina	398	699	418	707	581	788	2
y	420	699	424	707	581	788	2
sal	426	699	437	707	581	788	2
según	439	699	463	707	581	788	2
grupos	465	699	492	707	581	788	2
etario,	494	699	519	707	581	788	2
sexo,	296	711	318	719	581	788	2
área,	320	711	340	719	581	788	2
dominio	342	711	374	719	581	788	2
y	375	711	380	719	581	788	2
tipo	382	711	396	719	581	788	2
de	398	711	408	719	581	788	2
colegio,	410	711	441	719	581	788	2
se	443	711	452	719	581	788	2
estableció	454	711	495	719	581	788	2
como	497	711	519	719	581	788	2
nivel	296	720	315	732	581	788	2
de	317	720	327	732	581	788	2
significancia	330	720	379	732	581	788	2
p<0,05.	381	720	411	732	581	788	2
Cabe	414	720	435	732	581	788	2
aclarar,	438	720	467	732	581	788	2
que	469	720	484	732	581	788	2
el	487	720	494	732	581	788	2
factor	496	720	519	732	581	788	2
Yoduria	420	38	447	49	581	788	3
en	449	38	458	49	581	788	3
escolares	460	38	494	49	581	788	3
peruanos	497	38	530	49	581	788	3
Rev	62	39	77	48	581	788	3
Peru	80	39	99	48	581	788	3
Med	102	39	120	48	581	788	3
Exp	123	39	136	48	581	788	3
Salud	139	39	164	48	581	788	3
Publica.	166	39	200	48	581	788	3
2016;33(4):689-94.	202	39	259	49	581	788	3
de	62	85	72	93	581	788	3
ponderación	75	85	125	93	581	788	3
fue	127	85	140	93	581	788	3
calculado	143	85	181	93	581	788	3
por	183	85	196	93	581	788	3
el	199	85	206	93	581	788	3
INEI.	209	85	229	93	581	788	3
Las	232	85	246	93	581	788	3
variables	249	85	285	93	581	788	3
cuantitativas	62	96	112	105	581	788	3
no	115	96	125	105	581	788	3
tuvieron	127	96	159	105	581	788	3
distribución	162	96	207	105	581	788	3
normal.	210	96	240	105	581	788	3
ASPECTOS	62	116	111	128	581	788	3
ÉTICOS	114	116	147	128	581	788	3
Se	62	138	73	150	581	788	3
solicitó	80	138	106	150	581	788	3
la	113	138	120	150	581	788	3
autorización	126	138	173	150	581	788	3
a	180	138	185	150	581	788	3
la	191	138	198	150	581	788	3
Unidad	204	138	232	150	581	788	3
de	238	138	248	150	581	788	3
Gestión	254	138	285	150	581	788	3
Educativa	62	149	101	161	581	788	3
Local	105	149	127	161	581	788	3
(UGEL),	131	149	163	161	581	788	3
del	168	149	180	161	581	788	3
director	184	149	213	161	581	788	3
del	218	149	229	161	581	788	3
colegio	234	149	262	161	581	788	3
y	266	149	271	161	581	788	3
de	275	149	285	161	581	788	3
los	62	163	74	171	581	788	3
profesores.	79	163	123	171	581	788	3
Asimismo,	128	163	169	171	581	788	3
se	175	163	184	171	581	788	3
solicitó	190	163	217	171	581	788	3
el	222	163	229	171	581	788	3
asentimiento	235	163	285	171	581	788	3
informado	62	174	102	182	581	788	3
por	104	174	117	182	581	788	3
escrito	120	174	146	182	581	788	3
a	149	174	154	182	581	788	3
los	156	174	168	182	581	788	3
escolares	170	174	208	182	581	788	3
de	211	174	221	182	581	788	3
9	223	174	228	182	581	788	3
años	231	174	250	182	581	788	3
a	253	174	258	182	581	788	3
más	261	174	278	182	581	788	3
y	280	174	285	182	581	788	3
el	62	185	69	193	581	788	3
respectivo	72	185	112	193	581	788	3
consentimiento	114	185	174	193	581	788	3
informado	176	185	215	193	581	788	3
de	218	185	228	193	581	788	3
los	230	185	241	193	581	788	3
padres	244	185	271	193	581	788	3
del	273	185	285	193	581	788	3
escolar.	62	194	93	206	581	788	3
La	95	194	105	206	581	788	3
identificación	107	194	158	206	581	788	3
de	160	194	170	206	581	788	3
los	172	194	184	206	581	788	3
escolares	186	194	224	206	581	788	3
fue	226	194	238	206	581	788	3
preservada	241	194	285	206	581	788	3
por	62	205	75	217	581	788	3
el	78	205	85	217	581	788	3
equipo	87	205	113	217	581	788	3
técnico	116	205	144	217	581	788	3
y	146	205	151	217	581	788	3
se	153	205	163	217	581	788	3
empleó	165	205	194	217	581	788	3
un	196	205	206	217	581	788	3
código	209	205	235	217	581	788	3
identificador	237	205	285	217	581	788	3
para	62	218	80	227	581	788	3
el	82	218	89	227	581	788	3
análisis	92	218	121	227	581	788	3
de	123	218	133	227	581	788	3
la	136	218	143	227	581	788	3
yoduria	145	218	174	227	581	788	3
en	176	218	186	227	581	788	3
los	188	218	200	227	581	788	3
laboratorios.	202	218	250	227	581	788	3
El	62	241	70	249	581	788	3
estudio	74	241	103	249	581	788	3
se	107	241	117	249	581	788	3
realizó	121	241	148	249	581	788	3
en	152	241	162	249	581	788	3
el	166	241	173	249	581	788	3
marco	177	241	202	249	581	788	3
de	206	241	216	249	581	788	3
la	220	241	227	249	581	788	3
vigilancia	231	241	268	249	581	788	3
por	272	241	285	249	581	788	3
desórdenes	62	252	109	260	581	788	3
de	114	252	124	260	581	788	3
yodo	129	252	148	260	581	788	3
que,	153	252	170	260	581	788	3
periódicamente,	175	252	239	260	581	788	3
efectúa	244	252	273	260	581	788	3
la	278	252	285	260	581	788	3
Dirección	62	263	100	271	581	788	3
Ejecutiva	101	263	138	271	581	788	3
de	139	263	149	271	581	788	3
Vigilancia	151	263	189	271	581	788	3
Alimentaria	190	263	235	271	581	788	3
y	236	263	241	271	581	788	3
Nutricional	242	263	285	271	581	788	3
del	62	274	74	282	581	788	3
INS,	78	274	95	282	581	788	3
por	98	274	111	282	581	788	3
ello,	114	274	131	282	581	788	3
no	134	274	144	282	581	788	3
se	147	274	157	282	581	788	3
requirió	160	274	190	282	581	788	3
ni	193	274	200	282	581	788	3
fue	203	274	216	282	581	788	3
evaluado	219	274	256	282	581	788	3
por	259	274	272	282	581	788	3
un	275	274	285	282	581	788	3
comité	62	285	89	293	581	788	3
de	91	285	101	293	581	788	3
ética	104	285	123	293	581	788	3
institucional.	125	285	175	293	581	788	3
RESULTADOS	62	303	141	317	581	788	3
Se	62	331	73	339	581	788	3
evalúo	79	331	105	339	581	788	3
a	110	331	115	339	581	788	3
8023	120	331	140	339	581	788	3
escolares	146	331	184	339	581	788	3
entre	189	331	210	339	581	788	3
5	215	331	220	339	581	788	3
a	225	331	230	339	581	788	3
17	235	331	245	339	581	788	3
años,	251	331	273	339	581	788	3
la	278	331	285	339	581	788	3
mayoría	62	342	95	351	581	788	3
de	98	342	108	351	581	788	3
los	111	342	122	351	581	788	3
escolares	125	342	164	351	581	788	3
tuvieron	166	342	198	351	581	788	3
entre	201	342	222	351	581	788	3
6	225	342	230	351	581	788	3
y	233	342	237	351	581	788	3
12	240	342	250	351	581	788	3
años,	253	342	275	351	581	788	3
la	278	342	285	351	581	788	3
distribución	62	354	108	362	581	788	3
según	111	354	135	362	581	788	3
sexo	139	354	158	362	581	788	3
fue	161	354	173	362	581	788	3
similar	176	354	202	362	581	788	3
entre	205	354	226	362	581	788	3
niños	229	354	250	362	581	788	3
y	253	354	258	362	581	788	3
niñas,	261	354	285	362	581	788	3
la	62	365	69	374	581	788	3
mayoría	72	365	105	374	581	788	3
de	108	365	118	374	581	788	3
los	121	365	132	374	581	788	3
niños	136	365	157	374	581	788	3
residían	160	365	192	374	581	788	3
en	195	365	205	374	581	788	3
el	208	365	215	374	581	788	3
área	218	365	236	374	581	788	3
urbana	239	365	267	374	581	788	3
y	270	365	275	374	581	788	3
el	278	365	285	374	581	788	3
tipo	308	85	322	93	581	788	3
de	326	85	336	93	581	788	3
gestión	340	85	369	93	581	788	3
del	372	85	384	93	581	788	3
colegio	388	85	417	93	581	788	3
fue	420	85	433	93	581	788	3
predominantemente,	437	85	519	93	581	788	3
la	523	85	530	93	581	788	3
administración	308	97	366	105	581	788	3
pública	368	97	397	105	581	788	3
(Tabla	399	97	424	105	581	788	3
1).	426	97	437	105	581	788	3
A	308	121	314	129	581	788	3
nivel	318	121	337	129	581	788	3
nacional,	342	121	378	129	581	788	3
la	383	121	390	129	581	788	3
mediana	395	121	430	129	581	788	3
de	435	121	445	129	581	788	3
yoduria	450	121	480	129	581	788	3
fue	485	121	497	129	581	788	3
258,53	503	121	530	129	581	788	3
ug/L	308	133	325	141	581	788	3
(P	328	133	337	141	581	788	3
25	337	139	342	144	581	788	3
:	342	133	345	141	581	788	3
157,15;	348	133	378	141	581	788	3
P	381	133	387	141	581	788	3
75	387	139	392	144	581	788	3
:	392	133	395	141	581	788	3
408,94)	398	133	428	141	581	788	3
en	431	133	441	141	581	788	3
los	444	133	455	141	581	788	3
escolares,	458	133	499	141	581	788	3
niveles	502	133	530	141	581	788	3
superiores	308	145	350	153	581	788	3
a	352	145	357	153	581	788	3
las	360	145	371	153	581	788	3
necesarias,	374	145	420	153	581	788	3
segun	423	145	447	153	581	788	3
lo	450	145	457	153	581	788	3
recomendado	459	145	514	153	581	788	3
por	517	145	530	153	581	788	3
la	308	157	315	165	581	788	3
OMS	317	157	338	165	581	788	3
(Tabla	340	157	365	165	581	788	3
2).	367	157	378	165	581	788	3
Se	308	181	318	189	581	788	3
obtuvieron	321	181	359	189	581	788	3
7978	362	181	381	189	581	788	3
muestras	384	181	418	189	581	788	3
de	421	181	431	189	581	788	3
sal	434	181	444	189	581	788	3
de	448	181	457	189	581	788	3
consumo,	460	181	496	189	581	788	3
con	499	181	513	189	581	788	3
una	516	181	530	189	581	788	3
mediana	308	193	339	201	581	788	3
de	341	193	350	201	581	788	3
yodo	352	193	370	201	581	788	3
en	371	193	381	201	581	788	3
sal	382	193	392	201	581	788	3
de	394	193	403	201	581	788	3
28,69	405	193	425	201	581	788	3
mg/kg	427	193	449	201	581	788	3
(P	451	193	459	201	581	788	3
25	459	199	464	204	581	788	3
:16,10;	464	193	489	201	581	788	3
P	490	193	496	201	581	788	3
75	496	199	501	204	581	788	3
:	501	193	503	201	581	788	3
36,77).	505	193	530	201	581	788	3
El	308	205	315	213	581	788	3
23,1%	320	205	345	213	581	788	3
(1674/7978)	349	205	396	213	581	788	3
(IC	401	205	412	213	581	788	3
95%:	416	205	437	213	581	788	3
21,3%;	441	205	468	213	581	788	3
25,0%)	473	205	501	213	581	788	3
de	505	205	515	213	581	788	3
las	519	205	530	213	581	788	3
muestras	308	217	344	225	581	788	3
de	346	217	356	225	581	788	3
sal	359	217	370	225	581	788	3
evaluadas,	372	217	415	225	581	788	3
tuvieron	418	217	449	225	581	788	3
menos	451	217	478	225	581	788	3
de	481	217	490	225	581	788	3
15	493	217	503	225	581	788	3
mg	505	217	518	225	581	788	3
de	520	217	530	225	581	788	3
de	308	229	317	237	581	788	3
concentración	320	229	375	237	581	788	3
de	377	229	387	237	581	788	3
yodo	389	229	409	237	581	788	3
(tabla	411	229	433	237	581	788	3
3).	435	229	446	237	581	788	3
Los	308	253	322	261	581	788	3
departamentos	328	253	388	261	581	788	3
de	394	253	404	261	581	788	3
Moquegua,	411	253	456	261	581	788	3
Madre	462	253	487	261	581	788	3
de	493	253	503	261	581	788	3
Dios,	510	253	530	261	581	788	3
Arequipa,	308	265	346	273	581	788	3
Lambayeque,	350	265	404	273	581	788	3
Tacna	408	265	432	273	581	788	3
y	435	265	440	273	581	788	3
Lima	443	265	463	273	581	788	3
tuvieron	466	265	498	273	581	788	3
niveles	502	265	530	273	581	788	3
Tabla	308	303	330	312	581	788	3
2.	334	303	342	312	581	788	3
Distribución	345	303	392	312	581	788	3
de	396	303	406	312	581	788	3
la	410	303	417	312	581	788	3
mediana	420	303	455	312	581	788	3
de	459	303	469	312	581	788	3
yoduria	472	303	502	312	581	788	3
según	506	303	530	312	581	788	3
características	308	315	366	324	581	788	3
de	368	315	378	324	581	788	3
los	381	315	392	324	581	788	3
escolares	395	315	433	324	581	788	3
del	436	315	448	324	581	788	3
nivel	450	315	469	324	581	788	3
primario.	471	315	506	324	581	788	3
Perú;	509	315	530	324	581	788	3
2012-2013	308	327	351	336	581	788	3
(n=8023)	353	327	389	336	581	788	3
Características	310	359	362	366	581	788	3
N=8023	382	359	408	366	581	788	3
Mediana	411	354	441	362	581	788	3
(ug/L)	416	363	437	371	581	788	3
P	451	359	457	366	581	788	3
25	457	364	462	368	581	788	3
P	478	359	483	366	581	788	3
75	483	364	489	368	581	788	3
Grupo	310	379	331	390	581	788	3
etario	332	379	350	390	581	788	3
(años)	351	379	371	390	581	788	3
Tabla	62	395	85	403	581	788	3
1.	92	395	99	403	581	788	3
Distribución	105	395	152	403	581	788	3
de	159	395	169	403	581	788	3
las	175	395	186	403	581	788	3
características	193	395	251	403	581	788	3
de	257	395	267	403	581	788	3
los	273	395	285	403	581	788	3
escolares	62	405	101	413	581	788	3
del	103	405	115	413	581	788	3
nivel	118	405	136	413	581	788	3
primario.	139	405	174	413	581	788	3
Perú;	176	405	198	413	581	788	3
2012-2013	200	405	243	413	581	788	3
(n=8023)	246	405	282	413	581	788	3
Características	68	433	125	441	581	788	3
N	235	433	241	441	581	788	3
(%)	243	433	256	441	581	788	3
Grupo	67	447	89	457	581	788	3
etario	91	447	111	457	581	788	3
(años)	113	447	136	457	581	788	3
5	75	463	80	471	581	788	3
a	82	463	86	471	581	788	3
6	88	463	93	471	581	788	3
481(4,9)	236	463	266	471	581	788	3
7	75	478	80	485	581	788	3
a	82	478	86	485	581	788	3
8	88	478	93	485	581	788	3
3002	225	478	243	485	581	788	3
(39,1)	245	478	266	485	581	788	3
9	75	492	80	499	581	788	3
a	82	492	86	499	581	788	3
10	88	492	97	499	581	788	3
2464	225	492	243	499	581	788	3
(29,1)	245	492	266	499	581	788	3
11	75	506	83	514	581	788	3
a	86	506	90	514	581	788	3
12	92	506	101	514	581	788	3
1845	225	506	243	514	581	788	3
(23,5)	245	506	266	514	581	788	3
13	75	521	84	528	581	788	3
a	86	521	91	528	581	788	3
17	93	521	102	528	581	788	3
231	234	521	247	528	581	788	3
(3,4)	250	521	266	528	581	788	3
Sexo	67	535	85	542	581	788	3
Masculino	75	549	111	557	581	788	3
4132	225	549	243	557	581	788	3
(50,9)	245	549	266	557	581	788	3
Femenino	75	564	111	571	581	788	3
3891	225	564	243	571	581	788	3
(49,1)	245	564	266	571	581	788	3
<0,001*	500	382	527	389	581	788	3
5	319	399	323	407	581	788	3
a	326	399	330	407	581	788	3
6	332	399	337	407	581	788	3
481	391	399	404	407	581	788	3
285,6	416	399	436	407	581	788	3
174,1	447	399	466	407	581	788	3
435,5	474	399	493	407	581	788	3
7	319	415	323	423	581	788	3
a	326	415	330	423	581	788	3
8	332	415	337	423	581	788	3
3002	386	415	404	423	581	788	3
268,3	416	415	436	423	581	788	3
162,7	447	415	466	423	581	788	3
424,8	474	415	493	423	581	788	3
9	319	431	323	439	581	788	3
a	326	431	330	439	581	788	3
10	332	431	341	439	581	788	3
2464	386	431	404	439	581	788	3
257,4	416	431	436	439	581	788	3
158,6	447	431	466	439	581	788	3
400,2	474	431	493	439	581	788	3
11	319	447	327	455	581	788	3
a	329	447	334	455	581	788	3
12	336	447	345	455	581	788	3
1845	386	447	404	455	581	788	3
248,0	416	447	436	455	581	788	3
147,9	447	447	466	455	581	788	3
388,7	474	447	493	455	581	788	3
13	319	463	328	471	581	788	3
a	330	463	334	471	581	788	3
17	337	463	346	471	581	788	3
231	391	463	404	471	581	788	3
193,4	416	463	436	471	581	788	3
109,9	447	463	466	471	581	788	3
317,7	474	463	493	471	581	788	3
Sexo	310	480	329	487	581	788	3
<0,001†	499	480	527	487	581	788	3
Masculino	319	496	355	503	581	788	3
4132	386	496	404	503	581	788	3
265,9	416	496	436	503	581	788	3
158,4	447	496	466	503	581	788	3
421,0	474	496	493	503	581	788	3
Femenino	319	512	354	519	581	788	3
3891	386	512	404	519	581	788	3
250,8	416	512	436	519	581	788	3
155,0	447	512	466	519	581	788	3
397,8	474	512	493	519	581	788	3
Área	310	528	327	535	581	788	3
<0,001†	499	528	527	535	581	788	3
Urbano	319	541	345	552	581	788	3
6261	386	544	404	551	581	788	3
289,9	416	544	436	551	581	788	3
183,3	447	544	466	551	581	788	3
442,2	474	544	493	551	581	788	3
Rural	319	560	338	567	581	788	3
1762	386	560	404	567	581	788	3
199,7	416	560	436	567	581	788	3
114,7	447	560	466	567	581	788	3
328,7	474	560	493	567	581	788	3
Dominios	310	576	344	583	581	788	3
Área	67	578	84	585	581	788	3
Urbano	75	590	101	601	581	788	3
6261	225	592	243	600	581	788	3
(66,5)	245	592	266	600	581	788	3
Rural	75	607	94	614	581	788	3
1762	225	607	243	614	581	788	3
(33,5)	245	607	266	614	581	788	3
Dominios	67	621	100	628	581	788	3
<0,001*	500	576	527	583	581	788	3
Lima	319	592	336	599	581	788	3
Metropo-	338	592	368	599	581	788	3
litana	319	601	336	608	581	788	3
2347	386	596	404	604	581	788	3
311,5	417	596	435	604	581	788	3
209,5	447	596	466	604	581	788	3
453,8	474	596	493	604	581	788	3
Costa	319	617	340	624	581	788	3
2041	386	617	404	624	581	788	3
287,2	416	617	436	624	581	788	3
171,5	447	617	466	624	581	788	3
446,5	474	617	493	624	581	788	3
Lima	75	635	92	643	581	788	3
Metropolitana	95	635	143	643	581	788	3
2347	225	635	243	643	581	788	3
(25,2)	245	635	266	643	581	788	3
Sierra	319	633	340	640	581	788	3
2575	386	633	404	640	581	788	3
224,0	416	633	436	640	581	788	3
133,3	447	633	466	640	581	788	3
356,6	474	633	493	640	581	788	3
Costa	75	650	96	657	581	788	3
2041	225	650	243	657	581	788	3
(23,1)	245	650	266	657	581	788	3
Selva	319	649	339	656	581	788	3
1060	386	649	404	656	581	788	3
217,2	416	649	436	656	581	788	3
121,7	447	649	466	656	581	788	3
363,4	474	649	493	656	581	788	3
Sierra	75	664	96	671	581	788	3
2575	225	664	243	671	581	788	3
(35,2)	245	664	266	671	581	788	3
Selva	75	678	95	686	581	788	3
1060	225	678	243	686	581	788	3
(16,5)	245	678	266	686	581	788	3
Tipo	67	693	82	700	581	788	3
de	84	693	93	700	581	788	3
colegio	95	693	121	700	581	788	3
Privado	75	707	102	714	581	788	3
1451	225	707	243	714	581	788	3
(21,9)	245	707	266	714	581	788	3
Público	75	721	101	729	581	788	3
6572	225	721	243	729	581	788	3
(78,1)	245	721	266	729	581	788	3
valor	500	359	519	366	581	788	3
p	522	359	527	366	581	788	3
Tipo	310	665	326	672	581	788	3
de	328	665	337	672	581	788	3
colegio	339	665	364	672	581	788	3
<0,001†	499	665	527	672	581	788	3
Privado	319	681	346	689	581	788	3
1451	386	681	404	689	581	788	3
315,5	416	681	436	689	581	788	3
205,5	447	681	466	689	581	788	3
461,1	474	681	493	689	581	788	3
Publico	319	697	345	705	581	788	3
6572	386	697	404	705	581	788	3
241,6	416	697	436	705	581	788	3
144,3	447	697	466	705	581	788	3
385,1	474	697	493	705	581	788	3
*Prueba	308	722	333	732	581	788	3
de	335	722	343	732	581	788	3
Kruskal	345	722	368	732	581	788	3
Wallis	370	722	388	732	581	788	3
†Prueba	390	722	417	732	581	788	3
U	419	722	424	732	581	788	3
Mann	426	722	443	732	581	788	3
Whitney	445	722	470	732	581	788	3
691	513	757	530	769	581	788	3
Rev	51	39	66	48	581	788	4
Peru	68	39	88	48	581	788	4
Med	91	39	109	48	581	788	4
Exp	111	39	125	48	581	788	4
Salud	128	39	152	48	581	788	4
Publica.	155	39	189	48	581	788	4
2016;33(4):689-94.	191	39	247	49	581	788	4
Tarqui-Mamani	438	41	491	48	581	788	4
C	493	41	499	48	581	788	4
et	501	41	508	48	581	788	4
al.	510	41	519	48	581	788	4
Tabla	51	85	74	93	581	788	4
3.	77	85	85	93	581	788	4
Distribución	88	85	135	93	581	788	4
de	138	85	148	93	581	788	4
la	151	85	158	93	581	788	4
mediana	162	85	196	93	581	788	4
de	199	85	209	93	581	788	4
yodo	213	85	232	93	581	788	4
en	235	85	245	93	581	788	4
sal	249	85	260	93	581	788	4
según	263	85	288	93	581	788	4
características	291	85	349	93	581	788	4
de	352	85	362	93	581	788	4
los	366	85	377	93	581	788	4
escolares	380	85	419	93	581	788	4
del	422	85	434	93	581	788	4
nivel	437	85	456	93	581	788	4
primario.	459	85	494	93	581	788	4
Perú;	497	85	519	93	581	788	4
2012-2013	51	95	94	104	581	788	4
(n=7978)	97	95	133	104	581	788	4
Características	54	116	111	123	581	788	4
Grupo	54	128	76	139	581	788	4
etario	78	128	98	139	581	788	4
(años)	101	128	123	139	581	788	4
5	62	142	67	149	581	788	4
a	69	142	73	149	581	788	4
6	76	142	80	149	581	788	4
7	62	153	67	161	581	788	4
a	69	153	73	161	581	788	4
8	76	153	80	161	581	788	4
9	62	165	67	172	581	788	4
a	69	165	73	172	581	788	4
10	76	165	85	172	581	788	4
11	62	176	71	184	581	788	4
a	73	176	77	184	581	788	4
12	80	176	88	184	581	788	4
13	62	188	71	195	581	788	4
a	73	188	78	195	581	788	4
17	80	188	89	195	581	788	4
Sexo	54	199	72	207	581	788	4
Masculino	62	211	98	218	581	788	4
Femenino	62	222	98	230	581	788	4
Área	54	234	71	241	581	788	4
Urbano	62	243	89	254	581	788	4
Rural	62	257	82	264	581	788	4
Dominios	54	268	87	276	581	788	4
Lima	54	280	71	287	581	788	4
Metropolitana	73	280	122	287	581	788	4
Costa	62	291	83	299	581	788	4
Sierra	62	303	84	310	581	788	4
Selva	62	314	82	322	581	788	4
Tipo	54	326	69	333	581	788	4
de	71	326	80	333	581	788	4
colegio	83	326	108	333	581	788	4
Privado	62	337	90	345	581	788	4
Publico	62	349	89	356	581	788	4
N=7978	210	116	238	123	581	788	4
Mediana	277	116	309	123	581	788	4
(mg)	312	116	329	123	581	788	4
P	365	116	371	124	581	788	4
25	371	121	377	127	581	788	4
P	419	116	424	124	581	788	4
75	424	121	431	127	581	788	4
478	223	142	236	149	581	788	4
2982	218	153	236	161	581	788	4
2451	218	165	236	172	581	788	4
1838	218	176	236	184	581	788	4
229	223	188	236	195	581	788	4
28,8	295	142	311	149	581	788	4
28,8	295	153	311	161	581	788	4
28,9	295	165	311	172	581	788	4
28,7	295	176	311	184	581	788	4
26,5	295	188	311	195	581	788	4
16,3	363	142	379	149	581	788	4
16,1	363	153	379	161	581	788	4
16,8	363	165	379	172	581	788	4
15,5	363	176	379	184	581	788	4
16,8	363	188	379	195	581	788	4
36,2	417	142	432	149	581	788	4
37,0	417	153	432	161	581	788	4
36,6	417	165	432	172	581	788	4
36,9	417	176	432	184	581	788	4
35,2	417	188	432	195	581	788	4
4107	218	211	236	218	581	788	4
3871	218	222	236	230	581	788	4
28,5	295	211	311	218	581	788	4
28,9	295	222	311	230	581	788	4
16,4	363	211	379	218	581	788	4
15,9	363	222	379	230	581	788	4
36,4	417	211	432	218	581	788	4
37,0	417	222	432	230	581	788	4
6221	218	245	236	253	581	788	4
1757	218	257	236	264	581	788	4
31,1	295	245	311	253	581	788	4
22,7	295	257	311	264	581	788	4
19,4	363	245	379	253	581	788	4
12,7	363	257	379	264	581	788	4
37,9	417	245	432	253	581	788	4
33,8	417	257	432	264	581	788	4
2331	218	280	236	287	581	788	4
2019	218	291	236	299	581	788	4
2574	218	303	236	310	581	788	4
1054	218	314	236	322	581	788	4
33,4	295	280	311	287	581	788	4
27,4	295	291	311	299	581	788	4
27,1	295	303	311	310	581	788	4
23,7	295	314	311	322	581	788	4
25,5	363	280	379	287	581	788	4
11,7	364	291	379	299	581	788	4
14,9	363	303	379	310	581	788	4
14,1	363	314	379	322	581	788	4
39,5	417	280	432	287	581	788	4
36,5	417	291	433	299	581	788	4
35,6	417	303	433	310	581	788	4
33,6	417	314	433	322	581	788	4
1444	218	337	236	345	581	788	4
6534	218	349	236	356	581	788	4
33,0	295	337	311	345	581	788	4
27,1	295	349	311	356	581	788	4
23,5	363	337	379	345	581	788	4
14,8	363	349	379	356	581	788	4
38,8	417	337	433	345	581	788	4
35,8	417	349	433	356	581	788	4
valor	472	116	491	123	581	788	4
p	493	116	498	123	581	788	4
<0,001*	471	130	499	138	581	788	4
<0,001†	471	199	500	207	581	788	4
<0,001†	471	234	500	241	581	788	4
<0,001*	471	268	499	276	581	788	4
<0,001†	471	326	500	333	581	788	4
*Prueba	51	361	76	371	581	788	4
de	78	361	86	371	581	788	4
Kruskal	88	361	111	371	581	788	4
Wallis	113	361	132	371	581	788	4
†Prueba	134	361	160	371	581	788	4
de	162	361	170	371	581	788	4
U	172	361	177	371	581	788	4
Mann	179	361	196	371	581	788	4
Whitney	198	361	224	371	581	788	4
de	51	384	61	393	581	788	4
yoduria	65	384	94	393	581	788	4
menores	98	384	133	393	581	788	4
de	137	384	147	393	581	788	4
300	151	384	166	393	581	788	4
ug/L,	169	384	189	393	581	788	4
mientras	193	384	228	393	581	788	4
que	231	384	246	393	581	788	4
Piura,	250	384	274	393	581	788	4
Cusco,	51	395	79	403	581	788	4
Puno	83	395	104	403	581	788	4
y	108	395	112	403	581	788	4
Amazonas	115	395	158	403	581	788	4
tuvieron	162	395	194	403	581	788	4
niveles	198	395	226	403	581	788	4
adecuados	229	395	274	403	581	788	4
de	51	405	61	413	581	788	4
yoduria	64	405	93	413	581	788	4
(100	96	405	114	413	581	788	4
a	116	405	121	413	581	788	4
199	124	405	139	413	581	788	4
ug/L)	141	405	162	413	581	788	4
(Figura	164	405	193	413	581	788	4
1).	195	405	206	413	581	788	4
Mediana	63	648	96	660	581	788	4
de	99	648	108	660	581	788	4
yoduria	111	648	140	660	581	788	4
en	77	658	86	670	581	788	4
escolares	89	658	127	670	581	788	4
100,00	72	670	93	682	581	788	4
-	95	670	97	682	581	788	4
199,99	99	670	120	682	581	788	4
200,00	72	679	93	690	581	788	4
-	95	679	97	690	581	788	4
299,99	99	679	120	690	581	788	4
300,00+	72	687	97	698	581	788	4
Figura	51	716	75	723	581	788	4
1.	78	716	85	723	581	788	4
Mediana	88	716	118	723	581	788	4
de	121	716	130	723	581	788	4
yoduria	132	716	159	723	581	788	4
en	161	716	170	723	581	788	4
escolares	173	716	207	723	581	788	4
del	210	716	221	723	581	788	4
nivel	223	716	240	723	581	788	4
primario.	242	716	274	723	581	788	4
Perú;	51	725	70	733	581	788	4
2012-2013	72	725	111	733	581	788	4
(ug/L)	113	725	134	733	581	788	4
692	50	757	67	769	581	788	4
DISCUSIÓN	296	382	368	395	581	788	4
El	296	409	304	417	581	788	4
Perú,	308	409	330	417	581	788	4
ha	334	409	344	417	581	788	4
sido	348	409	365	417	581	788	4
uno	369	409	384	417	581	788	4
de	388	409	398	417	581	788	4
los	402	409	413	417	581	788	4
países	417	409	444	417	581	788	4
que	448	409	463	417	581	788	4
ha	467	409	477	417	581	788	4
trabajado	481	409	519	417	581	788	4
arduamente	296	421	344	429	581	788	4
en	350	421	360	429	581	788	4
el	366	421	373	429	581	788	4
control	379	421	406	429	581	788	4
del	411	421	423	429	581	788	4
bocio	429	421	451	429	581	788	4
(8)	456	420	463	425	581	788	4
,	463	421	465	429	581	788	4
logrando	471	421	506	429	581	788	4
el	512	421	519	429	581	788	4
control	296	430	323	442	581	788	4
sostenido	327	430	365	442	581	788	4
de	368	430	378	442	581	788	4
los	382	430	393	442	581	788	4
desórdenes	396	430	443	442	581	788	4
por	447	430	460	442	581	788	4
deficiencia	463	430	505	442	581	788	4
de	509	430	519	442	581	788	4
yodo	296	444	316	452	581	788	4
a	319	444	324	452	581	788	4
nivel	326	444	345	452	581	788	4
nacional,	348	444	384	452	581	788	4
esto	386	444	403	452	581	788	4
gracias	406	444	435	452	581	788	4
a	438	444	443	452	581	788	4
la	446	444	453	452	581	788	4
intervención	455	444	504	452	581	788	4
del	507	444	519	452	581	788	4
Gobierno	296	453	333	465	581	788	4
Peruano,	336	453	373	465	581	788	4
que	376	453	391	465	581	788	4
dispuso	394	453	425	465	581	788	4
la	429	453	436	465	581	788	4
obligatoriedad	439	453	495	465	581	788	4
de	499	453	509	465	581	788	4
la	512	453	519	465	581	788	4
yodación	296	467	332	475	581	788	4
de	336	467	346	475	581	788	4
la	350	467	357	475	581	788	4
sal	361	467	373	475	581	788	4
de	377	467	387	475	581	788	4
consumo	390	467	427	475	581	788	4
(4)	431	467	437	472	581	788	4
.	437	467	440	475	581	788	4
Estudios	444	467	478	475	581	788	4
recientes	482	467	519	475	581	788	4
muestran	296	479	334	487	581	788	4
que	337	479	352	487	581	788	4
la	356	479	363	487	581	788	4
mediana	366	479	401	487	581	788	4
de	405	479	415	487	581	788	4
yoduria	418	479	448	487	581	788	4
presenta	451	479	486	487	581	788	4
valores	490	479	519	487	581	788	4
superiores	296	490	338	499	581	788	4
a	341	490	346	499	581	788	4
los	349	490	361	499	581	788	4
necesarios	364	490	407	499	581	788	4
según	410	490	435	499	581	788	4
lo	438	490	445	499	581	788	4
recomendado	448	490	503	499	581	788	4
por	506	490	519	499	581	788	4
la	296	502	303	510	581	788	4
OMS,	306	502	329	510	581	788	4
tanto	332	502	352	510	581	788	4
en	354	502	364	510	581	788	4
las	367	502	379	510	581	788	4
mujeres	381	502	413	510	581	788	4
(12	416	502	429	510	581	788	4
a	432	502	437	510	581	788	4
49	439	502	449	510	581	788	4
años)	452	502	475	510	581	788	4
(12,13)	477	502	494	506	581	788	4
como	497	502	519	510	581	788	4
en	296	514	306	522	581	788	4
los	309	514	320	522	581	788	4
escolares	323	514	361	522	581	788	4
peruanos	364	514	401	522	581	788	4
de	404	514	414	522	581	788	4
escuelas	416	514	452	522	581	788	4
públicas	454	514	487	522	581	788	4
(10,11)	490	513	506	518	581	788	4
.	506	514	509	522	581	788	4
Los	296	537	311	545	581	788	4
resultados	317	537	358	545	581	788	4
del	365	537	377	545	581	788	4
presente	384	537	418	545	581	788	4
estudio	425	537	453	545	581	788	4
muestran	460	537	497	545	581	788	4
una	504	537	519	545	581	788	4
mediana	296	548	330	557	581	788	4
de	335	548	345	557	581	788	4
yoduria	351	548	380	557	581	788	4
de	385	548	395	557	581	788	4
258,5	400	548	422	557	581	788	4
ug/L,	428	548	447	557	581	788	4
considerado	452	548	501	557	581	788	4
por	506	548	519	557	581	788	4
la	296	560	303	568	581	788	4
OMS	309	560	330	568	581	788	4
como	336	560	357	568	581	788	4
valores	364	560	392	568	581	788	4
de	398	560	408	568	581	788	4
ingesta	414	560	443	568	581	788	4
superiores	449	560	490	568	581	788	4
a	496	560	501	568	581	788	4
las	507	560	519	568	581	788	4
necesarias,	296	572	341	580	581	788	4
estos	349	572	370	580	581	788	4
resultados	377	572	418	580	581	788	4
fueron	425	572	450	580	581	788	4
similares	457	572	492	580	581	788	4
a	499	572	504	580	581	788	4
lo	512	572	519	580	581	788	4
reportado	296	583	334	592	581	788	4
por	338	583	350	592	581	788	4
Miranda	354	583	386	592	581	788	4
et	390	581	397	593	581	788	4
al.	401	581	410	593	581	788	4
en	413	583	423	592	581	788	4
escolares	427	583	465	592	581	788	4
peruanos	468	583	505	592	581	788	4
de	509	583	519	592	581	788	4
escuelas	296	595	331	603	581	788	4
públicas	334	595	367	603	581	788	4
(mediana	370	595	407	603	581	788	4
de	410	595	420	603	581	788	4
yoduria:	424	595	455	603	581	788	4
262,4	458	595	481	603	581	788	4
ug/L)	484	595	504	603	581	788	4
(11)	508	595	516	599	581	788	4
,	516	595	519	603	581	788	4
menor	296	606	321	615	581	788	4
que	324	606	339	615	581	788	4
los	341	606	352	615	581	788	4
escolares	355	606	393	615	581	788	4
venezolanos	395	606	445	615	581	788	4
(1)	447	606	453	611	581	788	4
y	456	606	460	615	581	788	4
similares	463	606	498	615	581	788	4
a	500	606	505	615	581	788	4
los	507	606	519	615	581	788	4
escolares	296	618	334	626	581	788	4
brasileños	337	618	377	626	581	788	4
(14)	379	618	389	623	581	788	4
,	389	618	391	626	581	788	4
argentinos	394	618	435	626	581	788	4
(15	438	618	445	623	581	788	4
y	448	618	452	626	581	788	4
colombianos	455	618	504	626	581	788	4
(16)	507	618	516	623	581	788	4
.	516	618	519	626	581	788	4
La	296	630	306	638	581	788	4
mediana	309	630	343	638	581	788	4
de	345	630	355	638	581	788	4
yoduria	358	630	387	638	581	788	4
en	390	630	400	638	581	788	4
el	402	630	409	638	581	788	4
área	412	630	429	638	581	788	4
rural	432	630	450	638	581	788	4
estuvo	452	630	478	638	581	788	4
dentro	481	630	506	638	581	788	4
de	509	630	519	638	581	788	4
los	296	641	308	650	581	788	4
niveles	309	641	337	650	581	788	4
considerados	338	641	391	650	581	788	4
adecuados	392	641	436	650	581	788	4
por	437	641	450	650	581	788	4
la	452	641	459	650	581	788	4
OMS,	460	641	483	650	581	788	4
mientras	485	641	519	650	581	788	4
que	296	653	311	661	581	788	4
la	314	653	321	661	581	788	4
mediana	323	653	357	661	581	788	4
de	360	653	370	661	581	788	4
yoduria	373	653	402	661	581	788	4
en	404	653	414	661	581	788	4
el	417	653	424	661	581	788	4
área	426	653	444	661	581	788	4
urbana	447	653	474	661	581	788	4
estuvo	477	653	503	661	581	788	4
por	506	653	519	661	581	788	4
encima	296	665	325	673	581	788	4
de	327	665	337	673	581	788	4
los	339	665	351	673	581	788	4
niveles	353	665	380	673	581	788	4
recomendados	383	665	441	673	581	788	4
por	444	665	456	673	581	788	4
la	459	665	466	673	581	788	4
OMS.	468	665	491	673	581	788	4
Nuestros	296	688	330	696	581	788	4
hallazgos	334	688	370	696	581	788	4
sugieren	374	688	407	696	581	788	4
que	411	688	425	696	581	788	4
la	429	688	436	696	581	788	4
mediana	440	688	473	696	581	788	4
de	477	688	487	696	581	788	4
yoduria	491	688	519	696	581	788	4
disminuye	296	699	335	708	581	788	4
conforme	336	699	372	708	581	788	4
se	373	699	382	708	581	788	4
incrementa	384	699	426	708	581	788	4
la	427	699	434	708	581	788	4
edad	436	699	455	708	581	788	4
de	456	699	466	708	581	788	4
los	468	699	479	708	581	788	4
escolares,	480	699	519	708	581	788	4
esto	296	708	312	720	581	788	4
difiere	315	708	338	720	581	788	4
de	340	708	350	720	581	788	4
lo	352	708	359	720	581	788	4
reportado	361	708	397	720	581	788	4
por	399	708	412	720	581	788	4
Carvalho	414	708	448	720	581	788	4
et	450	709	458	720	581	788	4
al.,	460	709	471	720	581	788	4
que	473	708	488	720	581	788	4
refieren	490	708	519	720	581	788	4
que	296	723	311	731	581	788	4
la	315	723	322	731	581	788	4
mediana	326	723	359	731	581	788	4
de	364	723	374	731	581	788	4
yoduria	378	723	406	731	581	788	4
aumenta	411	723	444	731	581	788	4
con	449	723	462	731	581	788	4
la	467	723	474	731	581	788	4
edad;	478	723	500	731	581	788	4
una	504	723	519	731	581	788	4
Rev	62	39	77	48	581	788	5
Peru	80	39	99	48	581	788	5
Med	102	39	120	48	581	788	5
Exp	123	39	136	48	581	788	5
Salud	139	39	164	48	581	788	5
Publica.	166	39	200	48	581	788	5
2016;33(4):689-94.	202	39	259	49	581	788	5
posible	62	85	89	93	581	788	5
explicación	91	85	133	93	581	788	5
seria	135	85	154	93	581	788	5
que,	156	85	172	93	581	788	5
en	174	85	184	93	581	788	5
Brasil,	186	85	209	93	581	788	5
la	212	85	218	93	581	788	5
concentración	220	85	273	93	581	788	5
de	275	85	285	93	581	788	5
yodo	62	97	81	105	581	788	5
en	83	97	93	105	581	788	5
sal	96	97	106	105	581	788	5
es	109	97	118	105	581	788	5
20	120	97	130	105	581	788	5
a	133	97	138	105	581	788	5
60	140	97	150	105	581	788	5
mg/kg	152	97	175	105	581	788	5
(17)	178	97	187	101	581	788	5
mientras	189	97	222	105	581	788	5
que,	224	97	241	105	581	788	5
en	243	97	253	105	581	788	5
Perú,	255	97	276	105	581	788	5
la	278	97	285	105	581	788	5
concentración	62	109	115	117	581	788	5
de	117	109	127	117	581	788	5
yodo	129	109	148	117	581	788	5
en	149	109	159	117	581	788	5
sal	161	109	172	117	581	788	5
es	174	109	183	117	581	788	5
30	185	109	195	117	581	788	5
a	197	109	202	117	581	788	5
40	204	109	214	117	581	788	5
mg/kg.	216	109	241	117	581	788	5
La	62	132	72	141	581	788	5
mediana	76	132	109	141	581	788	5
de	113	132	123	141	581	788	5
yoduria	127	132	155	141	581	788	5
en	159	132	169	141	581	788	5
Lima	172	132	191	141	581	788	5
Metropolitana	195	132	247	141	581	788	5
presentó	251	132	285	141	581	788	5
niveles	62	144	89	152	581	788	5
mayores	96	144	130	152	581	788	5
a	137	144	142	152	581	788	5
los	149	144	160	152	581	788	5
recomendados	167	144	224	152	581	788	5
por	231	144	244	152	581	788	5
la	251	144	258	152	581	788	5
OMS	265	144	285	152	581	788	5
(311,5ug/L)	62	156	106	164	581	788	5
mientras	107	156	140	164	581	788	5
que	141	156	156	164	581	788	5
la	157	156	164	164	581	788	5
menor	165	156	190	164	581	788	5
concentración	191	156	245	164	581	788	5
de	246	156	255	164	581	788	5
yoduria	256	156	285	164	581	788	5
se	62	168	72	176	581	788	5
presentó	74	168	108	176	581	788	5
en	110	168	120	176	581	788	5
la	122	168	129	176	581	788	5
selva	131	168	151	176	581	788	5
(216,9	153	168	178	176	581	788	5
ug/L).	180	168	202	176	581	788	5
Estos	205	168	226	176	581	788	5
resultados	229	168	269	176	581	788	5
son	271	168	285	176	581	788	5
contrarios	62	180	100	188	581	788	5
a	102	180	107	188	581	788	5
lo	109	180	116	188	581	788	5
reportado	118	180	155	188	581	788	5
por	156	180	169	188	581	788	5
Miranda	171	180	202	188	581	788	5
et	204	177	211	189	581	788	5
al.	213	177	222	189	581	788	5
(11)	224	179	233	184	581	788	5
,	233	177	235	189	581	788	5
que	237	177	252	189	581	788	5
refieren	254	177	285	189	581	788	5
una	62	191	77	200	581	788	5
mediana	79	191	114	200	581	788	5
de	116	191	126	200	581	788	5
yoduria	128	191	158	200	581	788	5
en	160	191	170	200	581	788	5
Lima	172	191	191	200	581	788	5
Metropolitana	194	191	248	200	581	788	5
de	250	191	260	200	581	788	5
283,3	262	191	285	200	581	788	5
ug/L	62	203	80	211	581	788	5
y	82	203	87	211	581	788	5
en	89	203	99	211	581	788	5
la	102	203	109	211	581	788	5
selva	112	203	133	211	581	788	5
de	135	203	145	211	581	788	5
279,7	148	203	171	211	581	788	5
ug/L.	173	203	193	211	581	788	5
Esto	196	203	214	211	581	788	5
podría	217	203	242	211	581	788	5
deberse	245	203	277	211	581	788	5
a	280	203	285	211	581	788	5
que	62	215	77	223	581	788	5
este	79	215	96	223	581	788	5
estudio	98	215	127	223	581	788	5
se	129	215	139	223	581	788	5
realizó	141	215	167	223	581	788	5
solo	169	215	186	223	581	788	5
en	188	215	198	223	581	788	5
escolares	199	215	238	223	581	788	5
de	240	215	250	223	581	788	5
colegios	252	215	285	223	581	788	5
públicos,	62	227	98	235	581	788	5
a	102	227	107	235	581	788	5
diferencia	110	227	149	235	581	788	5
de	153	227	163	235	581	788	5
nuestra	167	227	197	235	581	788	5
investigación	201	227	253	235	581	788	5
que	257	227	272	235	581	788	5
se	275	227	285	235	581	788	5
realizó	62	239	89	247	581	788	5
con	93	239	107	247	581	788	5
escolares	111	239	149	247	581	788	5
de	153	239	163	247	581	788	5
colegios	167	239	200	247	581	788	5
públicos	203	239	236	247	581	788	5
y	240	239	245	247	581	788	5
privados.	248	239	285	247	581	788	5
Otra	62	250	80	259	581	788	5
razón	83	250	106	259	581	788	5
sería	109	250	129	259	581	788	5
un	132	250	142	259	581	788	5
mayor	145	250	170	259	581	788	5
control	173	250	200	259	581	788	5
del	203	250	215	259	581	788	5
cumplimiento	219	250	272	259	581	788	5
de	275	250	285	259	581	788	5
la	62	260	69	272	581	788	5
fortificación	72	260	117	272	581	788	5
de	120	260	130	272	581	788	5
la	133	260	140	272	581	788	5
sal	142	260	154	272	581	788	5
yodada	156	260	186	272	581	788	5
en	189	260	199	272	581	788	5
Lima	201	260	221	272	581	788	5
Metropolitana	223	260	278	272	581	788	5
y	280	260	285	272	581	788	5
en	62	274	72	282	581	788	5
la	76	274	83	282	581	788	5
costa,	86	274	110	282	581	788	5
esto	114	274	131	282	581	788	5
contribuiría	134	274	179	282	581	788	5
a	182	274	187	282	581	788	5
mejorar	191	274	221	282	581	788	5
el	224	274	231	282	581	788	5
consumo	235	274	271	282	581	788	5
de	275	274	285	282	581	788	5
alimentos	62	286	101	294	581	788	5
elaboradas	104	286	149	294	581	788	5
con	152	286	167	294	581	788	5
sal	170	286	182	294	581	788	5
adecuadamente	185	286	249	294	581	788	5
yodada.	253	286	285	294	581	788	5
También	62	298	96	306	581	788	5
se	101	298	111	306	581	788	5
observó	115	298	147	306	581	788	5
que	152	298	167	306	581	788	5
la	172	298	179	306	581	788	5
mediana	184	298	218	306	581	788	5
de	223	298	233	306	581	788	5
yoduria	238	298	268	306	581	788	5
fue	272	298	285	306	581	788	5
mayor	62	309	87	318	581	788	5
en	91	309	101	318	581	788	5
escolares	105	309	143	318	581	788	5
de	147	309	157	318	581	788	5
colegios	160	309	193	318	581	788	5
privados,	197	309	233	318	581	788	5
es	237	309	246	318	581	788	5
probable	250	309	285	318	581	788	5
que	62	321	77	329	581	788	5
la	80	321	87	329	581	788	5
mejor	90	321	113	329	581	788	5
capacidad	116	321	157	329	581	788	5
adquisitiva	160	321	202	329	581	788	5
de	205	321	215	329	581	788	5
la	218	321	225	329	581	788	5
familia	228	321	254	329	581	788	5
sea	257	321	272	329	581	788	5
un	275	321	285	329	581	788	5
factor	62	333	85	341	581	788	5
que	87	333	102	341	581	788	5
determine	104	333	144	341	581	788	5
la	147	333	154	341	581	788	5
elección	156	333	189	341	581	788	5
y	191	333	196	341	581	788	5
compra	198	333	228	341	581	788	5
de	230	333	240	341	581	788	5
una	243	333	258	341	581	788	5
marca	260	333	285	341	581	788	5
de	62	345	72	353	581	788	5
sal	75	345	86	353	581	788	5
adecuadamente	89	345	153	353	581	788	5
yodada.	156	345	188	353	581	788	5
Llama	62	368	87	377	581	788	5
la	91	368	98	377	581	788	5
atención,	101	368	138	377	581	788	5
que	141	368	156	377	581	788	5
la	160	368	167	377	581	788	5
mediana	171	368	205	377	581	788	5
de	209	368	219	377	581	788	5
yodo	223	368	242	377	581	788	5
en	246	368	256	377	581	788	5
sal	260	368	271	377	581	788	5
de	275	368	285	377	581	788	5
consumo	62	380	99	388	581	788	5
fue	103	380	116	388	581	788	5
ligeramente	120	380	167	388	581	788	5
menor	171	380	197	388	581	788	5
a	201	380	206	388	581	788	5
lo	211	380	218	388	581	788	5
establecido	222	380	268	388	581	788	5
por	272	380	285	388	581	788	5
la	62	392	69	400	581	788	5
normativa	74	392	113	400	581	788	5
peruana	118	392	151	400	581	788	5
(4)	155	392	162	396	581	788	5
,	162	392	164	400	581	788	5
a	169	392	174	400	581	788	5
pesar	178	392	201	400	581	788	5
que	205	392	220	400	581	788	5
la	224	392	231	400	581	788	5
mediana	236	392	270	400	581	788	5
de	275	392	285	400	581	788	5
excreción	62	404	101	412	581	788	5
de	103	404	113	412	581	788	5
yodo	115	404	134	412	581	788	5
en	137	404	147	412	581	788	5
orina	149	404	169	412	581	788	5
está	171	404	188	412	581	788	5
por	190	404	203	412	581	788	5
encima	205	404	234	412	581	788	5
de	236	404	246	412	581	788	5
200	248	404	263	412	581	788	5
ug/L;	265	404	285	412	581	788	5
esta	62	416	79	424	581	788	5
situación	82	416	118	424	581	788	5
podría	121	416	146	424	581	788	5
ser	149	416	162	424	581	788	5
explicada	165	416	203	424	581	788	5
por	206	416	219	424	581	788	5
la	222	416	229	424	581	788	5
existencia	232	416	272	424	581	788	5
de	275	416	285	424	581	788	5
otras	62	427	82	436	581	788	5
fuentes	86	427	116	436	581	788	5
de	120	427	130	436	581	788	5
ingesta	134	427	163	436	581	788	5
de	167	427	177	436	581	788	5
yodo	181	427	201	436	581	788	5
como	205	427	227	436	581	788	5
los	231	427	242	436	581	788	5
alimentos	246	427	285	436	581	788	5
procesados	62	439	109	447	581	788	5
o	115	439	120	447	581	788	5
industrializados	126	439	188	447	581	788	5
que	194	439	209	447	581	788	5
agregan	215	439	248	447	581	788	5
aditivos	254	439	285	447	581	788	5
alimenticios	62	451	109	459	581	788	5
como	112	451	134	459	581	788	5
yodato	136	451	163	459	581	788	5
de	166	451	176	459	581	788	5
calcio	179	451	202	459	581	788	5
y	204	451	209	459	581	788	5
yodato	211	451	238	459	581	788	5
de	241	451	251	459	581	788	5
potasio,	253	451	285	459	581	788	5
por	62	463	75	471	581	788	5
lo	78	463	85	471	581	788	5
tanto,	88	463	110	471	581	788	5
la	113	463	120	471	581	788	5
sal	123	463	134	471	581	788	5
no	137	463	147	471	581	788	5
sería	149	463	169	471	581	788	5
la	172	463	179	471	581	788	5
única	182	463	203	471	581	788	5
fuente	206	463	231	471	581	788	5
de	233	463	243	471	581	788	5
yodo	246	463	266	471	581	788	5
sino	268	463	285	471	581	788	5
también	62	475	94	483	581	788	5
existiría	97	475	128	483	581	788	5
otras	131	475	151	483	581	788	5
fuentes	154	475	184	483	581	788	5
de	187	475	197	483	581	788	5
yodo	200	475	219	483	581	788	5
que	222	475	237	483	581	788	5
cubrirían	240	475	275	483	581	788	5
el	278	475	285	483	581	788	5
requerimiento	62	486	117	495	581	788	5
de	120	486	130	495	581	788	5
yodo	132	486	152	495	581	788	5
humano.	154	486	189	495	581	788	5
Yoduria	420	38	447	49	581	788	5
en	449	38	458	49	581	788	5
escolares	460	38	494	49	581	788	5
peruanos	497	38	530	49	581	788	5
A	308	85	314	93	581	788	5
juzgar	320	85	344	93	581	788	5
por	351	85	364	93	581	788	5
los	371	85	382	93	581	788	5
resultados	389	85	431	93	581	788	5
del	437	85	449	93	581	788	5
estudio,	456	85	488	93	581	788	5
y	494	85	499	93	581	788	5
según	506	85	530	93	581	788	5
lo	308	97	315	105	581	788	5
recomendado	321	97	376	105	581	788	5
por	383	97	396	105	581	788	5
la	403	97	410	105	581	788	5
OMS	417	97	438	105	581	788	5
(5)	445	96	451	101	581	788	5
,	451	97	454	105	581	788	5
algunos	458	97	489	105	581	788	5
sectores	496	97	530	105	581	788	5
poblacionales	308	108	363	117	581	788	5
podrían	369	108	399	117	581	788	5
estar	406	108	426	117	581	788	5
frente	432	108	455	117	581	788	5
a	462	108	467	117	581	788	5
un	473	108	483	117	581	788	5
riesgo	489	108	514	117	581	788	5
de	520	108	530	117	581	788	5
ingesta	308	120	337	128	581	788	5
de	339	120	349	128	581	788	5
yodo	352	120	372	128	581	788	5
superior	375	120	407	128	581	788	5
al	410	120	417	128	581	788	5
necesario.	420	120	461	128	581	788	5
Situación	464	120	501	128	581	788	5
similar	504	120	530	128	581	788	5
se	308	132	317	140	581	788	5
observó	319	132	351	140	581	788	5
en	354	132	364	140	581	788	5
Brasil,	366	132	391	140	581	788	5
que	393	132	408	140	581	788	5
paulatinamente	411	132	472	140	581	788	5
ha	475	132	485	140	581	788	5
disminuido	487	132	530	140	581	788	5
la	308	143	315	151	581	788	5
concentración	318	143	374	151	581	788	5
de	377	143	387	151	581	788	5
yodo	390	143	409	151	581	788	5
en	413	143	423	151	581	788	5
sal	426	143	437	151	581	788	5
hasta	440	143	462	151	581	788	5
llegar	466	143	488	151	581	788	5
a	491	143	496	151	581	788	5
20	499	143	509	151	581	788	5
a	512	143	517	151	581	788	5
60	520	143	530	151	581	788	5
mg/kg,	308	155	335	163	581	788	5
sin	337	155	349	163	581	788	5
embargo,	352	155	390	163	581	788	5
no	392	155	403	163	581	788	5
se	405	155	415	163	581	788	5
ha	418	155	428	163	581	788	5
demostrado	430	155	478	163	581	788	5
una	481	155	496	163	581	788	5
relación	499	155	530	163	581	788	5
entre	308	166	328	175	581	788	5
la	333	166	340	175	581	788	5
ingesta	345	166	374	175	581	788	5
de	379	166	389	175	581	788	5
yodo	394	166	414	175	581	788	5
excesiva	419	166	454	175	581	788	5
y	459	166	463	175	581	788	5
aumento	468	166	503	175	581	788	5
de	508	166	518	175	581	788	5
la	523	166	530	175	581	788	5
prevalencia	308	178	354	186	581	788	5
de	356	178	366	186	581	788	5
hipertiroidismo	369	178	427	186	581	788	5
(20)	430	178	439	182	581	788	5
.	439	178	441	186	581	788	5
Por	308	201	321	209	581	788	5
tanto,	324	201	346	209	581	788	5
sería	349	201	369	209	581	788	5
conveniente,	372	201	422	209	581	788	5
reevaluar	425	201	461	209	581	788	5
la	464	201	471	209	581	788	5
pertinencia	474	201	517	209	581	788	5
de	520	201	530	209	581	788	5
mantener	308	210	345	222	581	788	5
los	348	210	360	222	581	788	5
niveles	363	210	390	222	581	788	5
de	394	210	404	222	581	788	5
fortificación	407	210	452	222	581	788	5
de	455	210	465	222	581	788	5
la	468	210	475	222	581	788	5
sal	478	210	490	222	581	788	5
con	493	210	507	222	581	788	5
yodo	511	210	530	222	581	788	5
normados	308	224	347	233	581	788	5
en	351	224	361	233	581	788	5
nuestro	364	224	394	233	581	788	5
país	397	224	414	233	581	788	5
entre	418	224	438	233	581	788	5
30	441	224	451	233	581	788	5
a	455	224	460	233	581	788	5
40	464	224	474	233	581	788	5
mg/kg	477	224	501	233	581	788	5
(4)	505	224	511	229	581	788	5
y	515	224	520	233	581	788	5
la	523	224	530	233	581	788	5
posible	308	236	336	244	581	788	5
disminución	338	236	385	244	581	788	5
de	388	236	398	244	581	788	5
los	401	236	412	244	581	788	5
niveles	415	236	443	244	581	788	5
de	445	236	455	244	581	788	5
yodo	458	236	478	244	581	788	5
en	480	236	490	244	581	788	5
sal,	493	236	507	244	581	788	5
entre	510	236	530	244	581	788	5
20	308	248	317	256	581	788	5
a	322	248	327	256	581	788	5
30	331	248	341	256	581	788	5
mg/kg	345	248	369	256	581	788	5
de	374	248	383	256	581	788	5
sal,	388	248	401	256	581	788	5
manteniéndonos	406	248	471	256	581	788	5
dentro	475	248	500	256	581	788	5
de	505	248	514	256	581	788	5
los	519	248	530	256	581	788	5
niveles	308	257	335	269	581	788	5
fortificación	338	257	383	269	581	788	5
de	386	257	396	269	581	788	5
yodo	399	257	419	269	581	788	5
en	422	257	432	269	581	788	5
sal	435	257	446	269	581	788	5
recomendado	450	257	504	269	581	788	5
por	507	257	520	269	581	788	5
la	523	257	530	269	581	788	5
OMS	308	271	328	279	581	788	5
(20	330	271	343	279	581	788	5
a	345	271	350	279	581	788	5
40	352	271	362	279	581	788	5
mg/kg)	364	271	391	279	581	788	5
(6)	393	270	399	275	581	788	5
y	401	271	405	279	581	788	5
la	407	271	413	279	581	788	5
vigilancia	415	271	450	279	581	788	5
estricta	451	271	478	279	581	788	5
y	479	271	484	279	581	788	5
permanente	485	271	530	279	581	788	5
del	308	282	319	291	581	788	5
cumplimiento	325	282	374	291	581	788	5
de	379	282	389	291	581	788	5
la	395	282	401	291	581	788	5
normatividad	407	282	454	291	581	788	5
peruana	460	282	491	291	581	788	5
sobre	497	282	518	291	581	788	5
la	523	282	530	291	581	788	5
fortificación	308	291	351	303	581	788	5
de	352	291	362	303	581	788	5
la	364	291	370	303	581	788	5
sal	372	291	383	303	581	788	5
con	384	291	398	303	581	788	5
yodo,	399	291	420	303	581	788	5
sobre	422	291	443	303	581	788	5
todo	445	291	461	303	581	788	5
en	463	291	472	303	581	788	5
la	474	291	480	303	581	788	5
sierra	482	291	503	303	581	788	5
y	504	291	509	303	581	788	5
selva	510	291	530	303	581	788	5
peruana.	308	303	341	315	581	788	5
Al	342	303	350	315	581	788	5
respecto,	352	303	386	315	581	788	5
ante	389	303	405	315	581	788	5
una	407	303	422	315	581	788	5
situación	424	303	457	315	581	788	5
similar,	459	303	484	315	581	788	5
el	487	303	493	315	581	788	5
Gobierno	496	303	530	315	581	788	5
de	308	317	317	325	581	788	5
China,	320	317	344	325	581	788	5
dispuso	346	317	375	325	581	788	5
la	377	317	384	325	581	788	5
reducción	386	317	422	325	581	788	5
de	425	317	434	325	581	788	5
la	437	317	443	325	581	788	5
concentración	446	317	497	325	581	788	5
de	500	317	509	325	581	788	5
yodo	512	317	530	325	581	788	5
en	308	329	317	337	581	788	5
sal,	320	329	333	337	581	788	5
de	336	329	346	337	581	788	5
35	349	329	358	337	581	788	5
±	361	329	366	337	581	788	5
15	369	329	379	337	581	788	5
mg/kg	381	329	405	337	581	788	5
a	407	329	412	337	581	788	5
20	415	329	425	337	581	788	5
-	428	329	431	337	581	788	5
30	434	329	443	337	581	788	5
mg/kg;	446	329	472	337	581	788	5
disminuyendo	474	329	530	337	581	788	5
la	308	340	315	349	581	788	5
concentración	320	340	376	349	581	788	5
de	381	340	391	349	581	788	5
yodo	396	340	416	349	581	788	5
en	421	340	431	349	581	788	5
orina	436	340	456	349	581	788	5
en	461	340	471	349	581	788	5
escolares	476	340	515	349	581	788	5
de	520	340	530	349	581	788	5
8	308	352	313	360	581	788	5
a	316	352	322	360	581	788	5
10	325	352	335	360	581	788	5
años	339	352	359	360	581	788	5
de	363	352	373	360	581	788	5
237,1	377	352	399	360	581	788	5
ug/L	403	352	421	360	581	788	5
(niveles	424	352	455	360	581	788	5
por	459	352	472	360	581	788	5
encima	476	352	505	360	581	788	5
de	509	352	519	360	581	788	5
lo	523	352	530	360	581	788	5
recomendado	308	364	363	372	581	788	5
por	369	364	382	372	581	788	5
la	389	364	396	372	581	788	5
OMS)	403	364	427	372	581	788	5
a	434	364	439	372	581	788	5
174,3	446	364	468	372	581	788	5
ug/L	475	364	493	372	581	788	5
(niveles	499	364	530	372	581	788	5
adecuados	308	375	352	383	581	788	5
según	354	375	379	383	581	788	5
la	381	375	388	383	581	788	5
OMS)	391	375	414	383	581	788	5
(21)	417	375	426	380	581	788	5
.	426	375	428	383	581	788	5
Como	308	398	332	407	581	788	5
limitaciones	337	398	384	407	581	788	5
podemos	389	398	426	407	581	788	5
mencionar	431	398	473	407	581	788	5
que	478	398	493	407	581	788	5
algunas	499	398	530	407	581	788	5
muestras	308	410	345	418	581	788	5
de	349	410	359	418	581	788	5
orina	363	410	383	418	581	788	5
fueron	387	410	413	418	581	788	5
descartadas	417	410	466	418	581	788	5
(0,5%),	470	410	499	418	581	788	5
debido	503	410	530	418	581	788	5
a	308	422	313	430	581	788	5
que	317	422	332	430	581	788	5
no	337	422	347	430	581	788	5
se	352	422	361	430	581	788	5
encontraron	366	422	414	430	581	788	5
aptas	419	422	441	430	581	788	5
para	445	422	463	430	581	788	5
el	468	422	475	430	581	788	5
análisis,	480	422	512	430	581	788	5
por	517	422	530	430	581	788	5
dificultades	308	431	353	443	581	788	5
durante	356	431	386	443	581	788	5
el	390	431	397	443	581	788	5
traslado	400	431	432	443	581	788	5
y	435	431	440	443	581	788	5
mantenimiento,	443	431	504	443	581	788	5
sobre	508	431	530	443	581	788	5
todo	308	445	325	453	581	788	5
de	332	445	342	453	581	788	5
zonas	349	445	373	453	581	788	5
afectadas	381	445	420	453	581	788	5
por	427	445	440	453	581	788	5
desastres	447	445	486	453	581	788	5
naturales	493	445	530	453	581	788	5
(inundaciones,	308	454	366	466	581	788	5
huaycos),	370	454	409	466	581	788	5
conflictos	412	454	450	466	581	788	5
sociales	454	454	486	466	581	788	5
internos	490	454	522	466	581	788	5
y	526	454	530	466	581	788	5
variabilidad	308	468	353	476	581	788	5
en	355	468	365	476	581	788	5
el	368	468	375	476	581	788	5
clima;	377	468	401	476	581	788	5
no	403	468	413	476	581	788	5
obstante,	415	468	452	476	581	788	5
el	455	468	462	476	581	788	5
incremento	464	468	508	476	581	788	5
de	511	468	521	476	581	788	5
la	523	468	530	476	581	788	5
muestra	308	480	340	488	581	788	5
frente	342	480	365	488	581	788	5
a	367	480	372	488	581	788	5
la	374	480	381	488	581	788	5
posible	383	480	412	488	581	788	5
tasa	414	480	431	488	581	788	5
de	433	480	443	488	581	788	5
no	445	480	455	488	581	788	5
respuesta	457	480	496	488	581	788	5
permitió	498	480	530	488	581	788	5
contar	308	489	333	501	581	788	5
con	335	489	350	501	581	788	5
una	352	489	367	501	581	788	5
muestra	370	489	402	501	581	788	5
suficiente.	405	489	445	501	581	788	5
La	62	510	72	518	581	788	5
mediana	75	510	109	518	581	788	5
de	112	510	122	518	581	788	5
concentración	124	510	180	518	581	788	5
de	183	510	193	518	581	788	5
yodo	195	510	215	518	581	788	5
en	217	510	227	518	581	788	5
sal	230	510	241	518	581	788	5
en	243	510	253	518	581	788	5
la	256	510	263	518	581	788	5
zona	265	510	285	518	581	788	5
urbana	62	522	90	530	581	788	5
y	95	522	99	530	581	788	5
rural	104	522	122	530	581	788	5
están	126	522	148	530	581	788	5
dentro	153	522	178	530	581	788	5
de	183	522	193	530	581	788	5
los	197	522	208	530	581	788	5
rangos	213	522	240	530	581	788	5
normados	245	522	285	530	581	788	5
en	62	534	72	542	581	788	5
el	76	534	83	542	581	788	5
Perú,	87	534	108	542	581	788	5
siendo	112	534	138	542	581	788	5
mayor	142	534	167	542	581	788	5
en	171	534	181	542	581	788	5
la	185	534	192	542	581	788	5
zona	195	534	215	542	581	788	5
urbana,	218	534	249	542	581	788	5
por	253	534	266	542	581	788	5
otra	269	534	285	542	581	788	5
parte,	62	545	85	554	581	788	5
la	90	545	97	554	581	788	5
menor	101	545	126	554	581	788	5
concentración	130	545	186	554	581	788	5
de	191	545	201	554	581	788	5
yodo	205	545	224	554	581	788	5
en	228	545	238	554	581	788	5
sal	243	545	254	554	581	788	5
fue	258	545	271	554	581	788	5
en	275	545	285	554	581	788	5
la	62	557	69	565	581	788	5
selva	73	557	94	565	581	788	5
(23,75	98	557	124	565	581	788	5
ug/L)	128	557	148	565	581	788	5
y	152	557	156	565	581	788	5
sierra	160	557	183	565	581	788	5
(27,05	187	557	212	565	581	788	5
ug/L),	216	557	239	565	581	788	5
es	243	557	252	565	581	788	5
posible	256	557	285	565	581	788	5
que	62	569	77	577	581	788	5
en	80	569	90	577	581	788	5
la	93	569	100	577	581	788	5
zona	102	569	122	577	581	788	5
urbana	124	569	152	577	581	788	5
y	155	569	159	577	581	788	5
en	162	569	172	577	581	788	5
la	174	569	181	577	581	788	5
costa	184	569	206	577	581	788	5
peruana	208	569	241	577	581	788	5
exista	244	569	267	577	581	788	5
una	270	569	285	577	581	788	5
mayor	62	581	87	589	581	788	5
facilidad	91	581	124	589	581	788	5
para	127	581	145	589	581	788	5
realizar	148	581	178	589	581	788	5
el	181	581	188	589	581	788	5
monitoreo	191	581	231	589	581	788	5
y	235	581	239	589	581	788	5
control	243	581	270	589	581	788	5
del	273	581	285	589	581	788	5
cumplimiento	62	590	115	602	581	788	5
de	118	590	128	602	581	788	5
la	130	590	137	602	581	788	5
fortificación	140	590	185	602	581	788	5
de	188	590	198	602	581	788	5
la	200	590	207	602	581	788	5
sal.	210	590	224	602	581	788	5
En	308	514	319	523	581	788	5
conclusión,	322	514	367	523	581	788	5
la	370	514	377	523	581	788	5
mediana	380	514	415	523	581	788	5
de	418	514	428	523	581	788	5
yoduria	431	514	461	523	581	788	5
en	464	514	474	523	581	788	5
los	477	514	488	523	581	788	5
escolares	492	514	530	523	581	788	5
peruanos	308	526	345	534	581	788	5
del	351	526	363	534	581	788	5
nivel	369	526	388	534	581	788	5
educativo	394	526	432	534	581	788	5
primario,	438	526	473	534	581	788	5
presenta	479	526	514	534	581	788	5
un	520	526	530	534	581	788	5
valor	308	538	327	546	581	788	5
superior	330	538	363	546	581	788	5
al	366	538	373	546	581	788	5
necesario,	376	538	418	546	581	788	5
según	421	538	445	546	581	788	5
lo	449	538	456	546	581	788	5
recomendado	459	538	514	546	581	788	5
por	517	538	530	546	581	788	5
la	308	547	315	559	581	788	5
OMS,	320	547	343	559	581	788	5
con	348	547	362	559	581	788	5
diferencias	368	547	411	559	581	788	5
significativas	416	547	467	559	581	788	5
entre	473	547	493	559	581	788	5
la	498	547	505	559	581	788	5
zona	511	547	530	559	581	788	5
urbana	308	561	336	569	581	788	5
y	341	561	345	569	581	788	5
rural	350	561	368	569	581	788	5
y	373	561	378	569	581	788	5
entre	383	561	403	569	581	788	5
colegios	408	561	441	569	581	788	5
públicos	446	561	479	569	581	788	5
y	484	561	489	569	581	788	5
privados.	494	561	530	569	581	788	5
Aproximadamente	308	572	381	581	581	788	5
la	383	572	390	581	581	788	5
cuarta	392	572	417	581	581	788	5
parte	419	572	439	581	581	788	5
de	442	572	452	581	581	788	5
las	454	572	465	581	581	788	5
muestras	467	572	504	581	581	788	5
de	506	572	516	581	581	788	5
sal	519	572	530	581	581	788	5
tuvieron	308	584	340	592	581	788	5
niveles	342	584	370	592	581	788	5
por	373	584	386	592	581	788	5
debajo	388	584	415	592	581	788	5
de	418	584	428	592	581	788	5
15	430	584	440	592	581	788	5
mg	443	584	455	592	581	788	5
a	458	584	463	592	581	788	5
nivel	465	584	484	592	581	788	5
nacional.	486	584	522	592	581	788	5
Es	62	616	73	624	581	788	5
preocupante	75	616	125	624	581	788	5
que	127	616	142	624	581	788	5
la	144	616	151	624	581	788	5
concentración	153	616	209	624	581	788	5
de	211	616	221	624	581	788	5
yodo	223	616	243	624	581	788	5
en	245	616	255	624	581	788	5
sal	257	616	268	624	581	788	5
sea	270	616	285	624	581	788	5
menor	62	628	88	636	581	788	5
a	90	628	95	636	581	788	5
15	97	628	107	636	581	788	5
ppm	110	628	127	636	581	788	5
en	130	628	140	636	581	788	5
algunas	142	628	173	636	581	788	5
marcas	176	628	205	636	581	788	5
de	207	628	217	636	581	788	5
sal	220	628	231	636	581	788	5
de	234	628	244	636	581	788	5
consumo,	246	628	285	636	581	788	5
una	62	640	77	648	581	788	5
probable	80	640	115	648	581	788	5
explicación	117	640	161	648	581	788	5
sería	163	640	183	648	581	788	5
la	185	640	192	648	581	788	5
forma	195	640	218	648	581	788	5
de	220	640	230	648	581	788	5
conservación	232	640	285	648	581	788	5
de	62	652	72	660	581	788	5
la	76	652	83	660	581	788	5
sal	87	652	99	660	581	788	5
en	103	652	113	660	581	788	5
el	117	652	124	660	581	788	5
hogar,	128	652	153	660	581	788	5
que	157	652	172	660	581	788	5
podría	176	652	202	660	581	788	5
ser	206	652	218	660	581	788	5
afectada	222	652	257	660	581	788	5
por	261	652	274	660	581	788	5
la	278	652	285	660	581	788	5
humedad	62	663	100	672	581	788	5
ambiental	105	663	144	672	581	788	5
que	150	663	165	672	581	788	5
disminuye	170	663	211	672	581	788	5
la	216	663	223	672	581	788	5
concentración	229	663	285	672	581	788	5
de	62	675	72	683	581	788	5
yodo	77	675	96	683	581	788	5
(18,19)	101	675	117	680	581	788	5
,	117	675	120	683	581	788	5
no	124	675	134	683	581	788	5
obstante,	139	675	176	683	581	788	5
también	180	675	212	683	581	788	5
es	217	675	226	683	581	788	5
probable	230	675	265	683	581	788	5
que	270	675	285	683	581	788	5
algunas	62	687	94	695	581	788	5
empresas	96	687	135	695	581	788	5
incumplan	137	687	178	695	581	788	5
la	179	687	186	695	581	788	5
normatividad	188	687	240	695	581	788	5
peruana	241	687	274	695	581	788	5
(4)	276	687	282	691	581	788	5
,	282	687	285	695	581	788	5
fortificando	62	696	106	708	581	788	5
la	108	696	115	708	581	788	5
sal	117	696	129	708	581	788	5
con	131	696	145	708	581	788	5
menor	147	696	172	708	581	788	5
cantidad	174	696	208	708	581	788	5
de	210	696	220	708	581	788	5
yodo,	222	696	244	708	581	788	5
o	246	696	251	708	581	788	5
también	253	696	285	708	581	788	5
podría	62	711	88	719	581	788	5
existir	90	711	114	719	581	788	5
sal	116	711	127	719	581	788	5
adulterada	129	711	172	719	581	788	5
cuya	174	711	193	719	581	788	5
marca	195	711	220	719	581	788	5
no	223	711	233	719	581	788	5
corresponde	235	711	285	719	581	788	5
a	62	722	67	731	581	788	5
lo	70	722	77	731	581	788	5
señalado	79	722	116	731	581	788	5
en	118	722	128	731	581	788	5
la	131	722	138	731	581	788	5
bolsa	140	722	162	731	581	788	5
de	164	722	174	731	581	788	5
empaquetamiento.	177	722	251	731	581	788	5
Sugerimos	308	607	351	616	581	788	5
el	353	607	360	616	581	788	5
almacenamiento	363	607	429	616	581	788	5
adecuado	432	607	472	616	581	788	5
de	475	607	485	616	581	788	5
la	488	607	495	616	581	788	5
sal	498	607	509	616	581	788	5
para	512	607	530	616	581	788	5
evitar	308	619	330	627	581	788	5
la	335	619	342	627	581	788	5
pérdida	348	619	378	627	581	788	5
de	384	619	394	627	581	788	5
yodo	399	619	419	627	581	788	5
por	425	619	438	627	581	788	5
humedad.	443	619	483	627	581	788	5
Asimismo,	489	619	530	627	581	788	5
sugerimos	308	631	349	639	581	788	5
reevaluar	355	631	392	639	581	788	5
la	398	631	405	639	581	788	5
pertinencia	410	631	454	639	581	788	5
de	460	631	470	639	581	788	5
mantener	475	631	513	639	581	788	5
los	519	631	530	639	581	788	5
niveles	308	642	336	651	581	788	5
de	337	642	347	651	581	788	5
yodo	349	642	369	651	581	788	5
en	371	642	381	651	581	788	5
sal	383	642	394	651	581	788	5
de	396	642	406	651	581	788	5
consumo	408	642	444	651	581	788	5
normados	446	642	486	651	581	788	5
en	488	642	498	651	581	788	5
nuestro	500	642	530	651	581	788	5
país	308	654	325	662	581	788	5
(30	327	654	340	662	581	788	5
a	342	654	347	662	581	788	5
40	349	654	359	662	581	788	5
mg/kg),	361	654	391	662	581	788	5
así	393	654	405	662	581	788	5
como	407	654	429	662	581	788	5
vigilar	431	654	454	662	581	788	5
que	456	654	471	662	581	788	5
la	473	654	480	662	581	788	5
yodación	482	654	518	662	581	788	5
de	520	654	530	662	581	788	5
sal	308	666	319	674	581	788	5
en	321	666	331	674	581	788	5
las	333	666	345	674	581	788	5
plantas	347	666	376	674	581	788	5
de	378	666	388	674	581	788	5
producción	390	666	434	674	581	788	5
se	436	666	446	674	581	788	5
mantenga	448	666	488	674	581	788	5
en	490	666	500	674	581	788	5
niveles	502	666	530	674	581	788	5
adecuados.	308	677	354	686	581	788	5
Es	358	677	368	686	581	788	5
necesaria	372	677	411	686	581	788	5
una	415	677	430	686	581	788	5
vigilancia	434	677	471	686	581	788	5
constante	475	677	514	686	581	788	5
del	518	677	530	686	581	788	5
nivel	308	689	326	697	581	788	5
de	330	689	340	697	581	788	5
yodo	343	689	363	697	581	788	5
en	366	689	376	697	581	788	5
sal	380	689	391	697	581	788	5
de	395	689	405	697	581	788	5
consumo	408	689	445	697	581	788	5
humano	448	689	481	697	581	788	5
de	484	689	494	697	581	788	5
hogares	498	689	530	697	581	788	5
peruanos,	308	701	348	709	581	788	5
y	354	701	358	709	581	788	5
la	365	701	372	709	581	788	5
realización	378	701	421	709	581	788	5
de	428	701	438	709	581	788	5
investigaciones	444	701	506	709	581	788	5
para	512	701	530	709	581	788	5
identificar	308	710	346	722	581	788	5
las	350	710	362	722	581	788	5
potenciales	366	710	411	722	581	788	5
fuentes	415	710	445	722	581	788	5
de	449	710	459	722	581	788	5
ingesta	463	710	492	722	581	788	5
yodo	496	710	516	722	581	788	5
en	520	710	530	722	581	788	5
poblaciones	308	724	356	732	581	788	5
con	358	724	373	732	581	788	5
altos	375	724	394	732	581	788	5
niveles	397	724	425	732	581	788	5
de	427	724	437	732	581	788	5
yoduria.	440	724	472	732	581	788	5
693	513	757	530	769	581	788	5
Rev	51	39	66	48	581	788	6
Peru	68	39	88	48	581	788	6
Med	91	39	109	48	581	788	6
Exp	111	39	125	48	581	788	6
Salud	128	39	152	48	581	788	6
Publica.	155	39	189	48	581	788	6
2016;33(4):689-94.	191	39	247	49	581	788	6
Contribuciones	51	85	108	93	581	788	6
de	109	85	118	93	581	788	6
autoría:	119	85	147	93	581	788	6
CTM,	149	85	168	93	581	788	6
ha	169	85	177	93	581	788	6
participado	179	85	216	93	581	788	6
en	217	85	226	93	581	788	6
la	227	85	233	93	581	788	6
concepción	234	85	274	93	581	788	6
del	51	96	61	104	581	788	6
artículo,	65	96	92	104	581	788	6
procesamiento	96	96	147	104	581	788	6
de	151	96	160	104	581	788	6
datos,	164	96	185	104	581	788	6
análisis	188	96	214	104	581	788	6
y	218	96	222	104	581	788	6
redacción	226	96	259	104	581	788	6
del	263	96	273	104	581	788	6
artículo,	51	107	78	115	581	788	6
DAD,	82	107	101	115	581	788	6
IFT	105	107	117	115	581	788	6
participaron	121	107	161	115	581	788	6
en	165	107	174	115	581	788	6
el	178	107	184	115	581	788	6
análisis	188	107	213	115	581	788	6
y	218	107	222	115	581	788	6
redacción	226	107	259	115	581	788	6
del	263	107	274	115	581	788	6
artículo;	51	116	78	126	581	788	6
todos	80	116	99	126	581	788	6
los	101	116	111	126	581	788	6
autores	113	116	138	126	581	788	6
aprobaron	140	116	176	126	581	788	6
la	177	116	184	126	581	788	6
versión	185	116	210	126	581	788	6
final.	212	116	228	126	581	788	6
Fuente	51	138	77	149	581	788	6
de	80	138	89	149	581	788	6
financiamiento:	92	138	151	149	581	788	6
este	154	138	169	148	581	788	6
estudio	172	138	197	148	581	788	6
fue	200	138	211	148	581	788	6
financiado	214	138	250	148	581	788	6
por	253	138	265	148	581	788	6
el	267	138	274	148	581	788	6
Instituto	51	151	79	159	581	788	6
Nacional	81	151	112	159	581	788	6
de	115	151	124	159	581	788	6
Salud	126	151	146	159	581	788	6
de	148	151	157	159	581	788	6
Perú.	160	151	179	159	581	788	6
Tarqui-Mamani	438	41	491	48	581	788	6
C	493	41	499	48	581	788	6
et	501	41	508	48	581	788	6
al.	510	41	519	48	581	788	6
Conflicto	296	83	330	94	581	788	6
de	336	83	345	94	581	788	6
interés:	350	83	378	94	581	788	6
los	384	85	394	93	581	788	6
autores	399	85	425	93	581	788	6
declaran	430	85	461	93	581	788	6
que	466	85	479	93	581	788	6
no	484	85	493	93	581	788	6
existe	498	85	519	93	581	788	6
conflicto	296	94	325	104	581	788	6
de	327	94	336	104	581	788	6
interés	338	94	361	104	581	788	6
en	363	94	372	104	581	788	6
la	374	94	380	104	581	788	6
ejecución	382	94	415	104	581	788	6
o	417	94	421	104	581	788	6
publicación	423	94	462	104	581	788	6
de	464	94	473	104	581	788	6
este	475	94	489	104	581	788	6
estudio.	491	94	519	104	581	788	6
Agradecimientos:	296	118	364	126	581	788	6
al	366	118	372	126	581	788	6
equipo	374	118	398	126	581	788	6
de	401	118	410	126	581	788	6
supervisión	412	118	452	126	581	788	6
y	454	118	458	126	581	788	6
bioquímica	461	118	499	126	581	788	6
de	501	118	510	126	581	788	6
la	513	118	519	126	581	788	6
Dirección	296	129	330	137	581	788	6
Ejecutiva	332	129	365	137	581	788	6
de	368	129	376	137	581	788	6
Vigilancia	379	129	413	137	581	788	6
Alimentario	416	129	456	137	581	788	6
y	458	129	462	137	581	788	6
Nutricional	465	129	503	137	581	788	6
y	506	129	510	137	581	788	6
la	513	129	519	137	581	788	6
Dirección	296	140	330	148	581	788	6
Ejecutiva	333	140	365	148	581	788	6
de	368	140	377	148	581	788	6
Ciencia	380	140	407	148	581	788	6
y	410	140	414	148	581	788	6
Tecnología	417	140	455	148	581	788	6
de	458	140	467	148	581	788	6
Alimentos	470	140	505	148	581	788	6
del	508	140	519	148	581	788	6
Centro	296	151	320	159	581	788	6
Nacional	322	151	354	159	581	788	6
de	356	151	365	159	581	788	6
Alimentación	366	151	412	159	581	788	6
y	415	151	419	159	581	788	6
Nutrición	421	151	452	159	581	788	6
del	455	151	465	159	581	788	6
INS.	467	151	483	159	581	788	6
REFERENCIAS	51	181	141	197	581	788	6
BIBLIOGRÁFICAS	144	181	256	197	581	788	6
1.	51	212	57	223	581	788	6
Caballero	66	212	99	223	581	788	6
L.	106	212	113	223	581	788	6
Yoduria	120	212	146	223	581	788	6
en	153	212	161	223	581	788	6
escolares	168	212	197	223	581	788	6
y	66	224	70	235	581	788	6
embarazadas	76	224	119	235	581	788	6
del	126	224	136	235	581	788	6
estado	142	224	164	235	581	788	6
Trujillo,	170	224	197	235	581	788	6
Venezuela	66	236	100	247	581	788	6
2007-2008.	107	236	146	247	581	788	6
Rev.	153	236	167	247	581	788	6
argent.	174	236	197	247	581	788	6
endocrinol.	66	248	105	259	581	788	6
Metab.	111	248	135	259	581	788	6
2011;28(4):206-	141	248	197	259	581	788	6
211	66	260	79	271	581	788	6
2.	51	277	57	288	581	788	6
Fondo	66	277	88	288	581	788	6
de	91	277	99	288	581	788	6
las	102	277	110	288	581	788	6
Naciones	113	277	145	288	581	788	6
Unidas	147	277	172	288	581	788	6
para	174	277	189	288	581	788	6
la	192	277	197	288	581	788	6
Infancia	66	289	94	300	581	788	6
y	98	289	101	300	581	788	6
Organización	106	289	152	300	581	788	6
Mundial	156	289	185	300	581	788	6
de	189	289	197	300	581	788	6
la	66	301	72	312	581	788	6
Salud,	74	301	95	312	581	788	6
World	98	301	119	312	581	788	6
Summit	122	301	149	312	581	788	6
for	151	301	161	312	581	788	6
Children:	164	301	197	312	581	788	6
Mid-decade	66	313	107	324	581	788	6
goal	110	313	125	324	581	788	6
–	129	313	133	324	581	788	6
Iodine	137	313	160	324	581	788	6
deficiency	163	313	197	324	581	788	6
disorders,	66	325	99	336	581	788	6
informe	100	325	128	336	581	788	6
de	129	325	137	336	581	788	6
la	139	325	145	336	581	788	6
Sesión	146	325	168	336	581	788	6
Especial	170	325	197	336	581	788	6
del	66	337	76	348	581	788	6
Comité	78	337	104	348	581	788	6
Conjunto	106	337	140	348	581	788	6
de	141	337	149	348	581	788	6
UNICEF	151	337	185	348	581	788	6
y	186	337	190	348	581	788	6
la	192	337	197	348	581	788	6
OMS	66	348	85	360	581	788	6
sobre	87	348	105	360	581	788	6
Política	107	348	133	360	581	788	6
de	135	348	143	360	581	788	6
Salud,	145	348	166	360	581	788	6
Ginebra,	168	348	197	360	581	788	6
27	66	360	75	372	581	788	6
de	77	360	85	372	581	788	6
enero	86	360	105	372	581	788	6
de	107	360	115	372	581	788	6
1994.	117	360	136	372	581	788	6
3.	51	378	57	389	581	788	6
UNICEF.	66	378	100	389	581	788	6
Eliminación	103	378	144	389	581	788	6
sostenible	146	378	180	389	581	788	6
de	182	378	190	389	581	788	6
la	192	378	197	389	581	788	6
carencia	66	390	94	401	581	788	6
de	95	390	103	401	581	788	6
yodo.	104	390	123	401	581	788	6
1ª	124	390	131	401	581	788	6
ed.	133	390	143	401	581	788	6
New	144	390	160	401	581	788	6
York;2008	161	390	197	401	581	788	6
4.	51	407	57	419	581	788	6
Ministerio	66	407	102	419	581	788	6
de	113	407	121	419	581	788	6
Salud.	132	407	153	419	581	788	6
Programa	165	407	197	419	581	788	6
Nacional	66	419	97	430	581	788	6
de	112	419	120	430	581	788	6
Prevención	136	419	174	430	581	788	6
de	189	419	197	430	581	788	6
deficiencias	66	431	105	442	581	788	6
de	120	431	128	442	581	788	6
micronutrientes	143	431	197	442	581	788	6
(PREDEMI):	66	443	113	454	581	788	6
Normas	118	443	146	454	581	788	6
técnicas	151	443	178	454	581	788	6
para	183	443	197	454	581	788	6
la	66	455	72	466	581	788	6
prevención	74	455	112	466	581	788	6
y	115	455	118	466	581	788	6
control	121	455	146	466	581	788	6
de	148	455	156	466	581	788	6
deficiencias	159	455	197	466	581	788	6
de	66	467	74	478	581	788	6
micronutrientes.	82	467	138	478	581	788	6
Lima:	145	467	166	478	581	788	6
Minsa;	174	467	197	478	581	788	6
1999.87p.	66	479	100	490	581	788	6
5.	51	496	57	507	581	788	6
6.	51	585	57	596	581	788	6
7.	51	698	57	709	581	788	6
World	66	496	86	507	581	788	6
Health	90	496	112	507	581	788	6
Organization.	116	496	158	507	581	788	6
Salt	162	496	174	507	581	788	6
reduc-	178	496	197	507	581	788	6
tion	66	508	79	519	581	788	6
and	82	508	94	519	581	788	6
iodine	98	508	117	519	581	788	6
fortification	121	508	157	519	581	788	6
strategies	160	508	187	519	581	788	6
in	191	508	197	519	581	788	6
public	66	520	85	531	581	788	6
health	88	520	108	531	581	788	6
[Internet].	111	520	142	531	581	788	6
Australia:	145	520	174	531	581	788	6
OMS,	177	520	197	531	581	788	6
2013;	66	532	84	543	581	788	6
[citado	89	532	110	543	581	788	6
22	114	532	123	543	581	788	6
Mar	127	532	141	543	581	788	6
2015].	145	532	166	543	581	788	6
Disponi-	170	532	197	543	581	788	6
ble	66	544	75	555	581	788	6
en:	85	544	95	555	581	788	6
http://apps.who.int/iris/bitstre	105	544	197	555	581	788	6
am/10665/101509/1/9789241506694_	66	555	197	567	581	788	6
eng.pdf?ua=1	66	567	109	579	581	788	6
World	66	585	86	596	581	788	6
Health	87	585	108	596	581	788	6
Organization	109	585	150	596	581	788	6
(WHO),	151	585	180	596	581	788	6
Unit-	180	585	197	596	581	788	6
ed	66	597	74	608	581	788	6
Nations	77	597	102	608	581	788	6
Children's	105	597	136	608	581	788	6
Fund	139	597	156	608	581	788	6
(UNICEF),	160	597	197	608	581	788	6
International	66	609	105	620	581	788	6
Council	109	609	134	620	581	788	6
for	137	609	146	620	581	788	6
Control	150	609	175	620	581	788	6
of	178	609	185	620	581	788	6
Io-	188	609	197	620	581	788	6
dine	66	621	80	632	581	788	6
Deficiency	86	621	118	632	581	788	6
Disorders	125	621	154	632	581	788	6
(ICCIDD).	160	621	197	632	581	788	6
Assessment	66	632	101	644	581	788	6
of	104	632	111	644	581	788	6
iodine	114	632	133	644	581	788	6
deficiency	137	632	167	644	581	788	6
disorders	170	632	197	644	581	788	6
and	66	644	78	656	581	788	6
monitoring	80	644	115	656	581	788	6
their	118	644	132	656	581	788	6
elimination	135	644	169	656	581	788	6
A	172	644	178	656	581	788	6
guide	180	644	197	656	581	788	6
for	66	656	75	667	581	788	6
programme	77	656	113	667	581	788	6
managers.	115	656	145	667	581	788	6
3rd	148	656	159	667	581	788	6
ed.	161	656	170	667	581	788	6
WHO/	172	656	197	667	581	788	6
UNICEF/ICCIDD.	66	668	132	679	581	788	6
Geneva:WHO,	149	668	197	679	581	788	6
2008	66	680	82	691	581	788	6
Pretell	66	698	85	709	581	788	6
E.	86	698	93	709	581	788	6
Yodo	94	698	110	709	581	788	6
y	111	698	115	709	581	788	6
calidad	115	698	137	709	581	788	6
de	138	698	145	709	581	788	6
vida:	146	698	161	709	581	788	6
eliminación	162	698	198	709	581	788	6
de	66	709	74	721	581	788	6
la	76	709	81	721	581	788	6
deficiencia	84	709	116	721	581	788	6
de	118	709	126	721	581	788	6
yodo	128	709	144	721	581	788	6
en	147	709	154	721	581	788	6
el	157	709	162	721	581	788	6
Perú.	165	709	180	721	581	788	6
Acta	183	709	197	721	581	788	6
Med	66	721	81	733	581	788	6
Per.	82	721	93	733	581	788	6
2008;	94	721	112	733	581	788	6
25(4):197-198	113	721	158	733	581	788	6
694	50	757	67	769	581	788	6
8.	212	212	218	223	581	788	6
Pretell	227	212	249	223	581	788	6
E,	251	212	258	223	581	788	6
Higa	260	212	277	223	581	788	6
A.	279	212	287	223	581	788	6
Eliminación	289	212	330	223	581	788	6
sosteni-	332	212	358	223	581	788	6
da	227	224	235	235	581	788	6
de	237	224	245	235	581	788	6
los	247	224	256	235	581	788	6
desórdenes	259	224	296	235	581	788	6
por	298	224	310	235	581	788	6
deficiencia	312	224	348	235	581	788	6
de	350	224	358	235	581	788	6
yodo	227	235	244	246	581	788	6
en	247	235	255	246	581	788	6
Perú.25	258	235	285	246	581	788	6
años	288	235	303	246	581	788	6
de	307	235	315	246	581	788	6
experiencia.	318	235	358	246	581	788	6
Acta	227	247	243	258	581	788	6
Med	244	247	260	258	581	788	6
Per.	262	247	275	258	581	788	6
2008;	276	247	296	258	581	788	6
25(3):128-134.	298	247	350	258	581	788	6
9.	212	264	218	275	581	788	6
Organización	227	264	273	275	581	788	6
Mundial	275	264	305	275	581	788	6
de	307	264	315	275	581	788	6
la	317	264	323	275	581	788	6
Salud,	325	264	346	275	581	788	6
Io-	348	264	358	275	581	788	6
dine	227	276	242	287	581	788	6
Status	244	276	265	287	581	788	6
Worldwide:	268	276	308	287	581	788	6
WHO	311	276	334	287	581	788	6
global	337	276	358	287	581	788	6
database	227	287	255	298	581	788	6
on	258	287	267	298	581	788	6
iodine	270	287	292	298	581	788	6
deficiency,	294	287	330	298	581	788	6
editado	332	287	358	298	581	788	6
por	227	299	239	310	581	788	6
Bruno	243	299	264	310	581	788	6
de	268	299	277	310	581	788	6
Benoist,	281	299	308	310	581	788	6
et	312	299	319	310	581	788	6
al.,	323	299	333	310	581	788	6
OMS,	337	299	358	310	581	788	6
2004.	227	310	246	322	581	788	6
10.	212	328	222	339	581	788	6
Instituto	227	328	256	339	581	788	6
Nacional	259	328	290	339	581	788	6
de	293	328	301	339	581	788	6
Salud.	304	328	325	339	581	788	6
Encuesta	328	328	358	339	581	788	6
sobre	227	339	245	350	581	788	6
consumo	246	339	277	350	581	788	6
de	279	339	287	350	581	788	6
sal	288	339	297	350	581	788	6
y	299	339	302	350	581	788	6
yoduria	304	339	330	350	581	788	6
en	331	339	339	350	581	788	6
esco-	341	339	358	350	581	788	6
lares	227	351	242	362	581	788	6
[monografía	245	351	287	362	581	788	6
en	291	351	299	362	581	788	6
internet].	302	351	334	362	581	788	6
Lima;	338	351	358	362	581	788	6
INS;	227	362	243	374	581	788	6
2007	246	362	263	374	581	788	6
[Citado	265	362	292	374	581	788	6
20	294	362	303	374	581	788	6
Jun	305	362	317	374	581	788	6
2015].	319	362	341	374	581	788	6
Dis-	344	362	358	374	581	788	6
ponible	227	374	253	385	581	788	6
en:	260	374	270	385	581	788	6
http://www.ins.gob.pe/	277	374	358	385	581	788	6
insvirtual/BiblioDig/	227	386	299	397	581	788	6
11.	212	403	222	414	581	788	6
Miranda	227	403	256	414	581	788	6
M,	259	403	269	414	581	788	6
Chávez	272	403	297	414	581	788	6
H,	299	403	309	414	581	788	6
Aramburú	311	403	347	414	581	788	6
A,	350	403	358	414	581	788	6
Tarqui-Mamani	227	414	280	426	581	788	6
C.	283	414	292	426	581	788	6
Estado	295	414	318	426	581	788	6
nutricional	321	414	358	426	581	788	6
de	227	426	235	437	581	788	6
yodo	237	426	254	437	581	788	6
en	256	426	265	437	581	788	6
alumnos	267	426	296	437	581	788	6
de	298	426	306	437	581	788	6
escuelas	309	426	335	437	581	788	6
públi-	338	426	358	437	581	788	6
cas	227	438	237	449	581	788	6
del	239	438	249	449	581	788	6
nivel	251	438	268	449	581	788	6
primario	270	438	299	449	581	788	6
en	301	438	309	449	581	788	6
el	311	438	317	449	581	788	6
Perú,	319	438	337	449	581	788	6
2009.	339	438	358	449	581	788	6
[Internet].	227	449	262	460	581	788	6
Lima:	264	449	284	460	581	788	6
Instituto	286	449	316	460	581	788	6
Nacional	318	449	348	460	581	788	6
de	350	449	358	460	581	788	6
Salud;2011.	227	461	268	472	581	788	6
[Citado	271	461	298	472	581	788	6
23	302	461	311	472	581	788	6
junio	314	461	332	472	581	788	6
2015].	336	461	358	472	581	788	6
Disponible	227	472	265	484	581	788	6
en:	271	472	282	484	581	788	6
http://www.ins.gob.	289	472	358	484	581	788	6
pe/repositorioaps/0/5/zop/zona_iz-	227	484	358	495	581	788	6
quierda_1/INFORME%20DDI%20	227	495	358	507	581	788	6
2009%20v2.pdf	227	507	281	518	581	788	6
12.	212	524	222	536	581	788	6
Higa	227	524	243	536	581	788	6
A,	246	524	254	536	581	788	6
Miranda	257	524	285	536	581	788	6
M,	288	524	298	536	581	788	6
Campos	301	524	328	536	581	788	6
M,	331	524	341	536	581	788	6
Sán-	344	524	358	536	581	788	6
chez	227	536	241	547	581	788	6
J.	243	536	247	547	581	788	6
Ingesta	249	536	272	547	581	788	6
de	274	536	282	547	581	788	6
sal	283	536	292	547	581	788	6
yodada	293	536	317	547	581	788	6
en	318	536	326	547	581	788	6
hogares	328	536	353	547	581	788	6
y	354	536	358	547	581	788	6
estado	227	547	247	559	581	788	6
nutricional	249	547	285	559	581	788	6
de	286	547	294	559	581	788	6
yodo	296	547	312	559	581	788	6
en	314	547	322	559	581	788	6
mujeres	323	547	349	559	581	788	6
en	350	547	358	559	581	788	6
edad	227	559	242	570	581	788	6
fértil	244	559	260	570	581	788	6
en	262	559	270	570	581	788	6
Perú,	271	559	288	570	581	788	6
2008.	290	559	309	570	581	788	6
Rev	311	559	324	570	581	788	6
Peru	325	559	341	570	581	788	6
Med	342	559	358	570	581	788	6
Exp	227	571	240	582	581	788	6
Salud	241	571	259	582	581	788	6
Publica.	261	571	287	582	581	788	6
2010;	288	571	307	582	581	788	6
27(2):	308	571	329	582	581	788	6
195-200	330	571	358	582	581	788	6
13.	212	588	222	599	581	788	6
Tarqui-Mamani	227	588	280	599	581	788	6
C,	283	588	292	599	581	788	6
Sánchez-Abanto	295	588	351	599	581	788	6
J,	354	588	358	599	581	788	6
Alvarez-Dongo	227	599	279	611	581	788	6
D,	282	599	291	611	581	788	6
Jordán-Lechuga	294	599	348	611	581	788	6
T,	351	599	358	611	581	788	6
Fernández-Tinco	227	611	285	622	581	788	6
I.	290	611	295	622	581	788	6
Concentraciones	301	611	358	622	581	788	6
de	227	623	235	634	581	788	6
yodo	237	623	254	634	581	788	6
en	257	623	265	634	581	788	6
orina	268	623	285	634	581	788	6
y	288	623	292	634	581	788	6
en	294	623	303	634	581	788	6
sal	305	623	314	634	581	788	6
de	317	623	325	634	581	788	6
consumo	327	623	358	634	581	788	6
en	227	634	235	645	581	788	6
mujeres	237	634	263	645	581	788	6
entre	265	634	282	645	581	788	6
12	284	634	293	645	581	788	6
a	295	634	298	645	581	788	6
49	300	634	309	645	581	788	6
años	311	634	326	645	581	788	6
del	328	634	339	645	581	788	6
Perú.	340	634	358	645	581	788	6
Rev	227	646	240	657	581	788	6
Peru	245	646	261	657	581	788	6
Med	266	646	282	657	581	788	6
Exp	288	646	301	657	581	788	6
Salud	306	646	325	657	581	788	6
Publica.	331	646	358	657	581	788	6
2015;32(2):252-8.	227	657	290	669	581	788	6
14.	212	675	222	686	581	788	6
Navarro	227	675	254	686	581	788	6
AM,	260	675	276	686	581	788	6
Oliveira	282	675	310	686	581	788	6
LA,	316	675	329	686	581	788	6
Meire-	335	675	358	686	581	788	6
lles	227	686	238	698	581	788	6
CJCS,	242	686	264	698	581	788	6
Costa	269	686	289	698	581	788	6
TMB.	293	686	314	698	581	788	6
Iodação	318	686	345	698	581	788	6
do	349	686	358	698	581	788	6
sal	227	698	235	709	581	788	6
e	240	698	244	709	581	788	6
ingestão	248	698	276	709	581	788	6
excessiva	281	698	310	709	581	788	6
de	315	698	323	709	581	788	6
iodo	328	698	343	709	581	788	6
em	348	698	358	709	581	788	6
crianças.	227	709	256	721	581	788	6
Arch	259	709	276	721	581	788	6
Latinoam	280	709	313	721	581	788	6
Nutr.	317	709	335	721	581	788	6
2010;	338	709	358	721	581	788	6
60	227	721	235	732	581	788	6
(4):355–359	237	721	281	732	581	788	6
15.	372	212	383	223	581	788	6
Milani	387	212	410	223	581	788	6
ML,	412	212	427	223	581	788	6
Páez	429	212	445	223	581	788	6
JM,	446	212	459	223	581	788	6
Parco	461	212	480	223	581	788	6
Parisi	482	212	501	223	581	788	6
MA,	502	212	519	223	581	788	6
Parco	387	223	406	234	581	788	6
Parisi	409	223	427	234	581	788	6
L,	429	223	436	234	581	788	6
Pécora	439	223	461	234	581	788	6
R,	464	223	472	234	581	788	6
Bernatené	474	223	508	234	581	788	6
D,	510	223	519	234	581	788	6
et	387	234	393	246	581	788	6
al.	395	234	404	246	581	788	6
Monitoreo	406	234	443	245	581	788	6
de	446	234	454	245	581	788	6
DDI	456	234	473	245	581	788	6
en	475	234	483	245	581	788	6
la	486	234	491	245	581	788	6
provin-	494	234	519	245	581	788	6
cia	387	245	397	256	581	788	6
de	399	245	407	256	581	788	6
La	409	245	417	256	581	788	6
Rioja	419	245	437	256	581	788	6
(2006).	439	245	464	256	581	788	6
Rev.	466	245	481	256	581	788	6
argent.	483	245	506	256	581	788	6
en-	508	245	519	256	581	788	6
docrinol.	387	256	418	267	581	788	6
Metab	420	256	442	267	581	788	6
2010;47(1):53-7.	444	256	502	267	581	788	6
16.	372	273	383	284	581	788	6
Gallego	387	273	414	284	581	788	6
M	417	273	425	284	581	788	6
,	429	273	430	284	581	788	6
Loango	434	273	460	284	581	788	6
N,	463	273	472	284	581	788	6
Londoño	475	273	507	284	581	788	6
A,	511	273	519	284	581	788	6
Landazuri	387	284	422	295	581	788	6
P.	424	284	431	295	581	788	6
Niveles	433	284	458	295	581	788	6
de	461	284	469	295	581	788	6
excreción	472	284	504	295	581	788	6
uri-	507	284	519	295	581	788	6
naria	387	295	404	306	581	788	6
de	408	295	416	306	581	788	6
yodo	419	295	436	306	581	788	6
en	440	295	448	306	581	788	6
escolares	451	295	481	306	581	788	6
del	484	295	494	306	581	788	6
Quin-	498	295	519	306	581	788	6
dío,	387	306	400	317	581	788	6
2006–2007.	405	306	446	317	581	788	6
Rev.	451	306	465	317	581	788	6
salud	469	306	487	317	581	788	6
pública;	491	306	519	317	581	788	6
2009;11	387	317	416	328	581	788	6
(6):	418	317	430	328	581	788	6
952-960	432	317	461	328	581	788	6
17.	372	333	383	345	581	788	6
Carvalho	387	333	419	345	581	788	6
AL,	423	333	437	345	581	788	6
Meirelles	441	333	472	345	581	788	6
CJ,	476	333	487	345	581	788	6
Oliveira	491	333	519	345	581	788	6
LA,	387	344	401	356	581	788	6
Costa	402	344	422	356	581	788	6
TM,	424	344	440	356	581	788	6
Navarro	441	344	469	356	581	788	6
AM.	470	344	486	356	581	788	6
Excessive	488	344	519	356	581	788	6
iodine	387	355	409	367	581	788	6
intake	412	355	433	367	581	788	6
in	436	355	443	367	581	788	6
schoolchildren.	446	355	498	367	581	788	6
Eur	501	355	513	367	581	788	6
J	516	355	519	367	581	788	6
Nutr.	387	366	405	378	581	788	6
2012	407	366	425	378	581	788	6
Aug;51(5):557-62	427	366	489	378	581	788	6
18.	372	383	383	394	581	788	6
Biber	387	383	406	394	581	788	6
FZ,	409	383	421	394	581	788	6
Unak	424	383	443	394	581	788	6
P,	446	383	451	394	581	788	6
Yurt	454	383	469	394	581	788	6
F.	472	383	478	394	581	788	6
Stability	480	383	509	394	581	788	6
of	512	383	519	394	581	788	6
iodine	387	394	409	405	581	788	6
content	411	394	437	405	581	788	6
in	439	394	446	405	581	788	6
iodized	448	394	473	405	581	788	6
salt.	475	394	489	405	581	788	6
Isotopes	491	394	519	405	581	788	6
Environ	387	405	415	416	581	788	6
Health	418	405	442	416	581	788	6
Stud.	445	405	463	416	581	788	6
2002;38(2):87-	466	405	519	416	581	788	6
93.	387	416	398	427	581	788	6
19.	372	433	383	444	581	788	6
Wang	387	433	407	444	581	788	6
GY,	410	433	423	444	581	788	6
Zhou	425	433	444	444	581	788	6
RH,	447	433	462	444	581	788	6
Wang	465	433	484	444	581	788	6
Z,	487	433	495	444	581	788	6
Shi	498	433	509	444	581	788	6
L,	512	433	519	444	581	788	6
Sun	387	444	400	455	581	788	6
M.	403	444	413	455	581	788	6
Effects	415	444	438	455	581	788	6
of	440	444	447	455	581	788	6
storage	450	444	474	455	581	788	6
and	476	444	489	455	581	788	6
cooking	492	444	519	455	581	788	6
on	387	455	396	466	581	788	6
the	400	455	411	466	581	788	6
iodine	414	455	436	466	581	788	6
content	439	455	465	466	581	788	6
in	468	455	475	466	581	788	6
iodized	479	455	504	466	581	788	6
salt	507	455	519	466	581	788	6
and	387	466	400	477	581	788	6
study	403	466	422	477	581	788	6
on	425	466	434	477	581	788	6
monitoring	437	466	476	477	581	788	6
iodine	479	466	501	477	581	788	6
con-	504	466	519	477	581	788	6
tent	387	477	401	488	581	788	6
in	405	477	412	488	581	788	6
iodized	415	477	440	488	581	788	6
salt.	444	477	457	488	581	788	6
Biomed	461	477	488	488	581	788	6
Environ	491	477	519	488	581	788	6
Sci.	387	488	399	499	581	788	6
1999;12(1):1-9.	401	488	456	499	581	788	6
20.	372	504	383	516	581	788	6
Camargo	387	504	419	516	581	788	6
RY,	424	504	436	516	581	788	6
Tomimori	441	504	475	516	581	788	6
EK,	480	504	493	516	581	788	6
Neves	498	504	519	516	581	788	6
SC,	387	515	400	527	581	788	6
G	403	515	409	527	581	788	6
S	412	515	417	527	581	788	6
Rubio	419	515	441	527	581	788	6
I,	443	515	448	527	581	788	6
Galrão	451	515	474	527	581	788	6
AL,	477	515	491	527	581	788	6
Knobel	493	515	519	527	581	788	6
M,	387	526	397	538	581	788	6
et	399	526	405	539	581	788	6
al.	407	526	415	539	581	788	6
Thyroid	417	526	444	538	581	788	6
and	446	526	458	538	581	788	6
the	460	526	471	538	581	788	6
environment:	473	526	519	538	581	788	6
exposure	387	537	417	549	581	788	6
to	419	537	426	549	581	788	6
excessive	428	537	457	549	581	788	6
nutritional	459	537	495	549	581	788	6
iodine	497	537	519	549	581	788	6
increases	387	548	417	560	581	788	6
the	423	548	434	560	581	788	6
prevalence	439	548	475	560	581	788	6
of	481	548	488	560	581	788	6
thyroid	494	548	519	560	581	788	6
disorders	387	559	418	571	581	788	6
in	422	559	429	571	581	788	6
Sao	433	559	445	571	581	788	6
Paulo,	449	559	470	571	581	788	6
Brazil.	474	559	496	571	581	788	6
Eur	500	559	512	571	581	788	6
J	516	559	519	571	581	788	6
Endocrinol.	387	570	428	582	581	788	6
2008;159(3):293-9.	433	570	500	582	581	788	6
doi:	505	570	519	582	581	788	6
10.1530/EJE-08-0192.	387	581	466	593	581	788	6
21.	372	598	383	609	581	788	6
Zou	387	598	402	609	581	788	6
Y,	404	598	410	609	581	788	6
Lou	413	598	426	609	581	788	6
X,	428	598	437	609	581	788	6
Ding	439	598	456	609	581	788	6
G,	458	598	467	609	581	788	6
Mo	469	598	481	609	581	788	6
Z,	483	598	491	609	581	788	6
Zhu	493	598	507	609	581	788	6
W,	509	598	519	609	581	788	6
Mao	387	609	403	620	581	788	6
G.	406	609	414	620	581	788	6
Iodine	417	609	439	620	581	788	6
nutritional	442	609	479	620	581	788	6
status	481	609	501	620	581	788	6
after	504	609	519	620	581	788	6
the	387	620	398	631	581	788	6
implementation	400	620	454	631	581	788	6
of	456	620	463	631	581	788	6
the	465	620	476	631	581	788	6
new	478	620	492	631	581	788	6
iodized	494	620	519	631	581	788	6
salt	387	631	399	642	581	788	6
concentration	400	631	448	642	581	788	6
standard	449	631	479	642	581	788	6
in	480	631	487	642	581	788	6
Zhejiang	489	631	519	642	581	788	6
Province,	387	642	419	653	581	788	6
China.	421	642	445	653	581	788	6
BMC	447	642	467	653	581	788	6
Public	469	642	491	653	581	788	6
Health.	493	642	519	653	581	788	6
2014;14:836.	387	654	433	665	581	788	6
Correspondencia:	372	678	433	690	581	788	6
Carolina	448	678	478	690	581	788	6
Tarqui-	493	678	519	690	581	788	6
Mamani	372	688	402	700	581	788	6
Dirección:	372	698	406	710	581	788	6
Instituto	408	698	436	710	581	788	6
Nacional	437	698	468	710	581	788	6
de	469	698	477	710	581	788	6
Salud,	478	698	500	710	581	788	6
Calle	501	698	519	710	581	788	6
Tizón	372	708	392	720	581	788	6
y	394	708	397	720	581	788	6
Bueno	399	708	420	720	581	788	6
276;	421	708	437	720	581	788	6
Jesús	438	708	454	720	581	788	6
María.	455	708	479	720	581	788	6
Lima,	481	708	501	720	581	788	6
Perú	503	708	519	720	581	788	6
Correo:	372	718	397	730	581	788	6
carobtm@gmail.com	399	718	467	730	581	788	6
