ARTÍCULO	71	39	134	67	581	794	1
ORIGINAL	137	39	198	67	581	794	1
Demanda	71	80	155	109	581	794	1
insatisfecha	160	80	265	109	581	794	1
de	270	80	294	109	581	794	1
nutrición	299	80	377	109	581	794	1
clínica	382	80	438	109	581	794	1
en	71	106	94	135	581	794	1
pacientes	99	106	186	135	581	794	1
críticos	191	106	258	135	581	794	1
del	263	106	290	135	581	794	1
Hospital	295	106	366	135	581	794	1
Nacional	371	106	448	135	581	794	1
Dos	71	132	105	161	581	794	1
de	110	132	133	161	581	794	1
Mayo	138	132	186	161	581	794	1
Unsatisfied	71	188	142	207	581	794	1
request	145	188	193	207	581	794	1
of	197	188	210	207	581	794	1
clinical	213	188	259	207	581	794	1
nutrition	71	207	126	226	581	794	1
in	129	207	141	226	581	794	1
critical	145	207	189	226	581	794	1
patients	192	207	243	226	581	794	1
admitted	71	227	129	245	581	794	1
to	132	227	145	245	581	794	1
Dos	149	227	173	245	581	794	1
de	176	227	192	245	581	794	1
Mayo	196	227	231	245	581	794	1
National	71	246	126	264	581	794	1
Hospital	130	246	183	264	581	794	1
Humberto	294	170	339	183	581	794	1
Lira-Véliz,	341	170	384	183	581	794	1
1	384	170	387	178	581	794	1
Carlos	294	184	322	197	581	794	1
Walter	324	184	353	197	581	794	1
Contreras-Camarena,	355	184	449	197	581	794	1
2	448	184	452	192	581	794	1
Carlos	294	198	322	211	581	794	1
Alberto	324	198	356	211	581	794	1
Galarza-Manyari,	359	198	434	211	581	794	1
3†	433	198	440	206	581	794	1
1	294	222	298	231	581	794	1
Médico	302	222	326	231	581	794	1
intensivista,	327	222	365	231	581	794	1
servicio	366	222	390	231	581	794	1
de	392	222	400	231	581	794	1
Cuidados	401	222	431	231	581	794	1
Intensivos,	432	222	466	231	581	794	1
Hospital	467	222	494	231	581	794	1
Nacional	496	222	524	231	581	794	1
Dos	302	231	314	240	581	794	1
de	316	231	324	240	581	794	1
Mayo.	325	231	344	240	581	794	1
Docente,	345	231	373	240	581	794	1
Universidad	375	231	412	240	581	794	1
de	414	231	421	240	581	794	1
San	423	231	434	240	581	794	1
Martín	436	231	457	240	581	794	1
de	458	231	466	240	581	794	1
Porres,	468	231	489	240	581	794	1
Lima,	491	231	507	240	581	794	1
Perú.	509	231	524	240	581	794	1
2	294	241	298	250	581	794	1
Médico	302	241	326	250	581	794	1
internista,	328	241	360	250	581	794	1
servicio	363	241	387	250	581	794	1
de	390	241	398	250	581	794	1
Emergencia	400	241	438	250	581	794	1
y	441	241	444	250	581	794	1
Shock	447	241	466	250	581	794	1
Trauma,	469	241	495	250	581	794	1
Hospital	497	241	524	250	581	794	1
Nacional	302	250	331	260	581	794	1
Dos	333	250	345	260	581	794	1
de	347	250	355	260	581	794	1
Mayo,	357	250	376	260	581	794	1
Lima,	378	250	395	260	581	794	1
Perú.	397	250	413	260	581	794	1
Docente,	415	250	444	260	581	794	1
Universidad	446	250	484	260	581	794	1
Nacional	486	250	514	260	581	794	1
de	516	250	524	260	581	794	1
San	302	260	314	269	581	794	1
Marcos(	315	260	341	269	581	794	1
UNMSM).	343	260	372	269	581	794	1
Fellow	374	260	395	269	581	794	1
of	397	260	403	269	581	794	1
the	405	260	415	269	581	794	1
American	417	260	448	269	581	794	1
College	449	260	474	269	581	794	1
of	476	260	482	269	581	794	1
Physicians.	484	260	518	269	581	794	1
3	294	270	298	279	581	794	1
Doctor	302	270	324	279	581	794	1
en	326	270	334	279	581	794	1
Medicina.	335	270	366	279	581	794	1
Docente,	368	270	396	279	581	794	1
UNMSM.	398	270	425	279	581	794	1
†	294	279	297	290	581	794	1
Fallecido.	302	279	333	288	581	794	1
RESUMEN	82	310	143	327	581	794	1
Abstract	316	310	379	327	581	794	1
P	82	694	87	704	581	794	1
alabras	87	697	110	704	581	794	1
clave	113	697	129	704	581	794	1
:	129	694	131	704	581	794	1
desnutrición;	134	694	180	704	581	794	1
terapia	184	694	210	704	581	794	1
nutricional;	213	694	254	704	581	794	1
estado	257	694	281	704	581	794	1
nutricional;	82	705	123	715	581	794	1
nutrición	125	705	157	715	581	794	1
en	159	705	168	715	581	794	1
salud	170	705	189	715	581	794	1
pública	191	705	217	715	581	794	1
K	316	694	320	704	581	794	1
ey	320	697	327	704	581	794	1
words	330	697	349	704	581	794	1
:	349	694	351	704	581	794	1
malnutrition;	354	694	400	704	581	794	1
nutritional	403	694	440	704	581	794	1
therapy;	443	694	472	704	581	794	1
nutritional	475	694	512	704	581	794	1
status;	316	705	338	715	581	794	1
nutrition,	340	705	372	715	581	794	1
public	373	705	395	715	581	794	1
health	397	705	420	715	581	794	1
146	72	736	90	754	581	794	1
Cómo	139	739	157	748	581	794	1
citar	160	739	174	748	581	794	1
este	176	739	189	748	581	794	1
artículo:	191	739	217	748	581	794	1
Lira-Véliz	219	739	249	748	581	794	1
H,	251	739	258	748	581	794	1
Contreras-Camarena	260	739	325	748	581	794	1
CW,	327	739	339	748	581	794	1
Galarza-Manyari	342	739	394	748	581	794	1
CA.	396	739	406	748	581	794	1
Demanda	408	739	439	748	581	794	1
insatisfecha	441	739	478	748	581	794	1
de	481	739	489	748	581	794	1
nutrición	491	739	519	748	581	794	1
clínica	139	749	159	758	581	794	1
en	161	749	169	758	581	794	1
pacientes	170	749	200	758	581	794	1
críticos	202	749	224	758	581	794	1
del	226	749	236	758	581	794	1
Hospital	238	749	264	758	581	794	1
Nacional	266	749	294	758	581	794	1
Dos	295	749	307	758	581	794	1
de	309	749	317	758	581	794	1
Mayo,	318	749	337	758	581	794	1
2010-2012.	339	749	372	758	581	794	1
Acta	374	749	388	758	581	794	1
Med	390	749	404	758	581	794	1
Per.	405	749	417	758	581	794	1
2015;	419	749	435	758	581	794	1
32(3):146.	437	749	466	758	581	794	1
INTRODUCCIÓN	56	82	135	98	581	794	2
La	56	104	66	116	581	794	2
desnutrición	68	104	122	116	581	794	2
es	124	104	133	116	581	794	2
uno	135	104	152	116	581	794	2
de	153	104	164	116	581	794	2
los	166	104	179	116	581	794	2
principales	180	104	228	116	581	794	2
problemas	230	104	277	116	581	794	2
de	56	117	67	129	581	794	2
salud	72	117	96	129	581	794	2
pública	101	117	134	129	581	794	2
que	139	117	156	129	581	794	2
afecta	161	117	189	129	581	794	2
a	194	117	200	129	581	794	2
todo	205	117	225	129	581	794	2
el	231	117	239	129	581	794	2
mundo,	244	117	277	129	581	794	2
no	56	130	67	142	581	794	2
solo	74	130	92	142	581	794	2
a	99	130	105	142	581	794	2
las	112	130	124	142	581	794	2
sociedades	131	130	180	142	581	794	2
más	187	130	204	142	581	794	2
desfavorecidas	211	130	277	142	581	794	2
económicamente,	56	143	134	155	581	794	2
sino	141	143	159	155	581	794	2
también	166	143	203	155	581	794	2
dentro	210	143	239	155	581	794	2
de	246	143	257	155	581	794	2
las	264	143	277	155	581	794	2
esferas	56	156	87	168	581	794	2
más	90	156	108	168	581	794	2
altas.	112	156	135	168	581	794	2
La	138	156	148	168	581	794	2
desnutrición	151	156	206	168	581	794	2
se	209	156	218	168	581	794	2
relaciona	221	156	263	168	581	794	2
de	266	156	277	168	581	794	2
una	56	169	73	181	581	794	2
forma	76	169	103	181	581	794	2
muy	106	169	125	181	581	794	2
especial	129	169	165	181	581	794	2
con	169	169	185	181	581	794	2
la	188	169	197	181	581	794	2
enfermedad	200	169	254	181	581	794	2
y	258	169	262	181	581	794	2
en	266	169	277	181	581	794	2
numerosas	56	182	104	194	581	794	2
ocasiones	105	182	148	194	581	794	2
es	150	182	160	194	581	794	2
consecuencia	161	182	221	194	581	794	2
de	222	182	233	194	581	794	2
esta,	235	182	255	194	581	794	2
pero	257	182	277	194	581	794	2
con	56	195	72	207	581	794	2
el	74	195	82	207	581	794	2
agravante	84	195	128	207	581	794	2
de	130	195	141	207	581	794	2
que	143	195	159	207	581	794	2
puede	161	195	188	207	581	794	2
actuar	190	195	218	207	581	794	2
perpetuando	220	195	277	207	581	794	2
los	56	208	69	220	581	794	2
trastornos	71	208	115	220	581	794	2
iniciales,	118	208	156	220	581	794	2
empeorando	158	208	214	220	581	794	2
claramente	216	208	266	220	581	794	2
el	269	208	277	220	581	794	2
pronóstico	56	221	103	233	581	794	2
evolutivo	105	221	146	233	581	794	2
del	148	221	162	233	581	794	2
paciente	164	221	202	233	581	794	2
crítico.	205	221	234	233	581	794	2
1	234	221	237	229	581	794	2
Se	56	238	66	251	581	794	2
establece	77	238	119	251	581	794	2
una	129	238	146	251	581	794	2
relación	156	238	192	251	581	794	2
compleja	202	238	243	251	581	794	2
entre	254	238	277	251	581	794	2
la	56	251	64	264	581	794	2
agresión	71	251	109	264	581	794	2
causada	116	251	152	264	581	794	2
por	159	251	174	264	581	794	2
la	181	251	189	264	581	794	2
enfermedad	196	251	250	264	581	794	2
y	257	251	262	264	581	794	2
el	269	251	277	264	581	794	2
ayuno,	56	264	85	277	581	794	2
ambos	92	264	121	277	581	794	2
con	129	264	145	277	581	794	2
consecuencias	152	264	216	277	581	794	2
metabólicas	223	264	277	277	581	794	2
mensu­	56	277	91	290	581	794	2
rables.	85	277	114	290	581	794	2
La	120	277	130	290	581	794	2
prevalencia	135	277	187	290	581	794	2
de	192	277	203	290	581	794	2
la	209	277	217	290	581	794	2
desnutrición	223	277	277	290	581	794	2
intrahospitalaria	56	290	129	303	581	794	2
oscila	135	290	160	303	581	794	2
entre	166	290	189	303	581	794	2
30%	195	290	213	303	581	794	2
y	219	290	224	303	581	794	2
72%	230	290	248	303	581	794	2
y,	254	290	260	303	581	794	2
en	266	290	277	303	581	794	2
muchos	56	303	90	316	581	794	2
casos,	95	303	121	316	581	794	2
su	127	303	136	316	581	794	2
prevalencia	141	303	193	316	581	794	2
esta	198	303	216	316	581	794	2
subestimada	221	303	277	316	581	794	2
en	56	316	67	329	581	794	2
ese	71	316	86	329	581	794	2
sentido.	89	316	123	329	581	794	2
Numerosas	127	316	176	329	581	794	2
sociedades	180	316	229	329	581	794	2
científicas	232	316	277	329	581	794	2
en	56	329	67	342	581	794	2
el	70	329	79	342	581	794	2
mundo	82	329	113	342	581	794	2
están	116	329	140	342	581	794	2
realizando	143	329	190	342	581	794	2
enormes	194	329	232	342	581	794	2
esfuerzos	235	329	277	342	581	794	2
para	56	342	76	355	581	794	2
conseguir	78	342	121	355	581	794	2
que	123	342	139	355	581	794	2
la	141	342	149	355	581	794	2
desnutrición	151	342	205	355	581	794	2
en	207	342	218	355	581	794	2
los	220	342	233	355	581	794	2
pacientes	235	342	277	355	581	794	2
hospitalizados,	56	355	122	368	581	794	2
especialmente	129	355	193	368	581	794	2
la	201	355	209	368	581	794	2
del	217	355	231	368	581	794	2
paciente	239	355	277	368	581	794	2
crítico,	56	368	86	381	581	794	2
sea	88	368	103	381	581	794	2
reconocida,	105	368	156	381	581	794	2
diagnosticada	158	368	220	381	581	794	2
y	222	368	227	381	581	794	2
tratada.	229	368	264	381	581	794	2
2,3	264	369	271	376	581	794	2
En	56	385	67	398	581	794	2
nuestro	71	385	104	398	581	794	2
hospital	108	385	143	398	581	794	2
se	147	385	156	398	581	794	2
realizan	160	385	196	398	581	794	2
loables	199	385	231	398	581	794	2
esfuerzos	235	385	277	398	581	794	2
para	56	398	76	411	581	794	2
satisfacer	80	398	122	411	581	794	2
la	126	398	135	411	581	794	2
demanda	139	398	180	411	581	794	2
de	184	398	195	411	581	794	2
pacientes	199	398	241	411	581	794	2
críticos	245	398	277	411	581	794	2
que	56	411	73	424	581	794	2
requieren	81	411	123	424	581	794	2
terapia	131	411	163	424	581	794	2
nutricional.	171	411	221	424	581	794	2
Debido	229	411	260	424	581	794	2
al	269	411	277	424	581	794	2
costo	56	424	80	437	581	794	2
elevado	84	424	119	437	581	794	2
y	123	424	128	437	581	794	2
la	132	424	140	437	581	794	2
carencia	144	424	182	437	581	794	2
de	186	424	197	437	581	794	2
los	201	424	213	437	581	794	2
mismos,	218	424	253	437	581	794	2
para	257	424	277	437	581	794	2
muchos	56	437	90	450	581	794	2
de	92	437	103	450	581	794	2
estos	106	437	128	450	581	794	2
pacientes	130	437	173	450	581	794	2
el	175	437	183	450	581	794	2
tratamiento	185	437	238	450	581	794	2
se	240	437	249	450	581	794	2
limita	251	437	277	450	581	794	2
a	56	450	62	463	581	794	2
soluciones	69	450	115	463	581	794	2
glucosadas	122	450	171	463	581	794	2
o	178	450	184	463	581	794	2
soluciones	191	450	238	463	581	794	2
salinas,	245	450	277	463	581	794	2
lo	56	463	65	476	581	794	2
que	70	463	86	476	581	794	2
contribuye	92	463	139	476	581	794	2
a	144	463	149	476	581	794	2
la	155	463	163	476	581	794	2
desnutrición	168	463	222	476	581	794	2
y	228	463	233	476	581	794	2
cierra	238	463	263	476	581	794	2
el	269	463	277	476	581	794	2
círculo	56	476	86	489	581	794	2
del	89	476	103	489	581	794	2
paciente	105	476	143	489	581	794	2
grave:	146	476	173	489	581	794	2
efecto	175	476	203	489	581	794	2
catabólico	206	476	252	489	581	794	2
de	255	476	266	489	581	794	2
la	269	476	277	489	581	794	2
enfermedad-agravamiento	56	489	174	502	581	794	2
de	177	489	188	502	581	794	2
la	192	489	200	502	581	794	2
desnutrición	204	489	258	502	581	794	2
por	262	489	277	502	581	794	2
falta	56	502	76	515	581	794	2
o	79	502	84	515	581	794	2
insuficiente	87	502	137	515	581	794	2
tratamiento	140	502	192	515	581	794	2
nutricional.	194	502	244	515	581	794	2
En	56	519	67	532	581	794	2
los	71	519	83	532	581	794	2
últimos	87	519	120	532	581	794	2
años,	123	519	146	532	581	794	2
el	150	519	158	532	581	794	2
reconocimiento	162	519	231	532	581	794	2
del	234	519	248	532	581	794	2
papel	252	519	277	532	581	794	2
de	56	532	67	545	581	794	2
la	70	532	78	545	581	794	2
nutrición	81	532	121	545	581	794	2
en	124	532	134	545	581	794	2
el	137	532	146	545	581	794	2
manejo	149	532	182	545	581	794	2
integral	185	532	219	545	581	794	2
del	222	532	236	545	581	794	2
paciente	239	532	277	545	581	794	2
crítico	56	545	84	558	581	794	2
ha	86	545	97	558	581	794	2
dado	99	545	121	558	581	794	2
lugar	123	545	146	558	581	794	2
a	148	545	153	558	581	794	2
un	155	545	166	558	581	794	2
importante	168	545	217	558	581	794	2
desarrollo	219	545	264	558	581	794	2
en	266	545	277	558	581	794	2
el	56	558	64	571	581	794	2
campo	67	558	97	571	581	794	2
de	99	558	110	571	581	794	2
la	112	558	121	571	581	794	2
nutrición	123	558	162	571	581	794	2
artificial.	165	558	203	571	581	794	2
Esta	206	558	224	571	581	794	2
concepción	227	558	277	571	581	794	2
se	56	571	66	584	581	794	2
ve	70	571	80	584	581	794	2
reflejada	85	571	124	584	581	794	2
en	129	571	140	584	581	794	2
un	144	571	155	584	581	794	2
incremento	160	571	210	584	581	794	2
en	215	571	225	584	581	794	2
el	230	571	238	584	581	794	2
número	243	571	277	584	581	794	2
de	56	584	67	597	581	794	2
pacientes	74	584	116	597	581	794	2
hospitalizados	122	584	186	597	581	794	2
que	192	584	209	597	581	794	2
se	215	584	224	597	581	794	2
benefician	231	584	277	597	581	794	2
de	56	597	67	610	581	794	2
su	71	597	81	610	581	794	2
empleo.	85	597	120	610	581	794	2
La	124	597	134	610	581	794	2
aparición	138	597	179	610	581	794	2
de	183	597	194	610	581	794	2
nuevos	198	597	229	610	581	794	2
productos	233	597	277	610	581	794	2
farmacéuticos,	56	610	120	623	581	794	2
tanto	127	610	151	623	581	794	2
para	157	610	178	623	581	794	2
nutrición	184	610	224	623	581	794	2
parenteral	231	610	277	623	581	794	2
como	56	623	81	636	581	794	2
enteral,	86	623	119	636	581	794	2
el	125	623	133	636	581	794	2
desarrollo	138	623	183	636	581	794	2
de	189	623	200	636	581	794	2
nuevas	205	623	236	636	581	794	2
técnicas	241	623	277	636	581	794	2
en	56	636	67	649	581	794	2
vías	73	636	90	649	581	794	2
de	96	636	107	649	581	794	2
administración	113	636	178	649	581	794	2
y	184	636	189	649	581	794	2
el	195	636	203	649	581	794	2
descubrimiento	209	636	277	649	581	794	2
de	56	649	67	662	581	794	2
nuevos	75	649	106	662	581	794	2
fármacos	113	649	154	662	581	794	2
inmunomoduladores	162	649	253	662	581	794	2
han	260	649	277	662	581	794	2
permitido	56	662	99	675	581	794	2
mejorar	102	662	137	675	581	794	2
notablemente	140	662	202	675	581	794	2
el	205	662	213	675	581	794	2
pronóstico	216	662	263	675	581	794	2
de	266	662	277	675	581	794	2
los	56	675	69	688	581	794	2
pacientes.	71	675	115	688	581	794	2
3	115	676	118	683	581	794	2
Por	56	693	71	705	581	794	2
las	79	693	91	705	581	794	2
razones	99	693	133	705	581	794	2
expuestas,	141	693	186	705	581	794	2
y	194	693	198	705	581	794	2
para	206	693	226	705	581	794	2
tratar	234	693	258	705	581	794	2
de	266	693	277	705	581	794	2
racionalizar	56	706	109	718	581	794	2
y	113	706	118	718	581	794	2
garantizar	122	706	168	718	581	794	2
una	172	706	189	718	581	794	2
terapia	193	706	225	718	581	794	2
nutricional	229	706	277	718	581	794	2
correcta,	291	85	329	98	581	794	2
se	333	85	342	98	581	794	2
han	346	85	362	98	581	794	2
creado	366	85	396	98	581	794	2
las	400	85	412	98	581	794	2
“unidades	416	85	459	98	581	794	2
de	462	85	473	98	581	794	2
soporte	477	85	510	98	581	794	2
nutricional	291	98	338	111	581	794	2
del	348	98	362	111	581	794	2
paciente	372	98	411	111	581	794	2
crítico”,	421	98	454	111	581	794	2
integradas	464	98	510	111	581	794	2
por	291	111	305	124	581	794	2
equipos	314	111	349	124	581	794	2
multidisciplinarios	357	111	438	124	581	794	2
(nutricionistas,	446	111	510	124	581	794	2
internistas,	291	124	338	137	581	794	2
intensivistas,	347	124	402	137	581	794	2
farmacéuticos,	411	124	475	137	581	794	2
enfer­	484	124	510	137	581	794	2
meras,	291	137	319	150	581	794	2
etc.).	326	137	346	150	581	794	2
El	352	137	361	150	581	794	2
paciente	367	137	405	150	581	794	2
agudamente	412	137	467	150	581	794	2
enfermo	473	137	510	150	581	794	2
complicado	291	150	342	163	581	794	2
por	351	150	366	163	581	794	2
una	375	150	392	163	581	794	2
enfermedad	401	150	454	163	581	794	2
médica	463	150	495	163	581	794	2
o	505	150	510	163	581	794	2
quirúrgica	291	163	335	176	581	794	2
se	338	163	347	176	581	794	2
encuentra	349	163	394	176	581	794	2
en	396	163	407	176	581	794	2
estado	409	163	439	176	581	794	2
hipercatabólico	441	163	510	176	581	794	2
y	291	176	295	189	581	794	2
tiene	304	176	326	189	581	794	2
un	335	176	346	189	581	794	2
alto	355	176	373	189	581	794	2
riesgo	381	176	408	189	581	794	2
de	417	176	428	189	581	794	2
desnutrición.	437	176	493	189	581	794	2
El	502	176	510	189	581	794	2
deterioro	291	189	331	202	581	794	2
del	336	189	350	202	581	794	2
estado	355	189	384	202	581	794	2
nutricional	389	189	436	202	581	794	2
compromete	441	189	497	202	581	794	2
la	502	189	510	202	581	794	2
respuesta	291	202	333	215	581	794	2
al	337	202	346	215	581	794	2
estrés	350	202	376	215	581	794	2
metabólico	380	202	430	215	581	794	2
e	434	202	439	215	581	794	2
incrementa	444	202	494	215	581	794	2
las	498	202	510	215	581	794	2
complicaciones	291	215	359	228	581	794	2
infecciosas,	362	215	412	228	581	794	2
por	415	215	430	228	581	794	2
lo	434	215	442	228	581	794	2
cual	445	215	464	228	581	794	2
la	467	215	476	228	581	794	2
terapia	479	215	510	228	581	794	2
fármaco-nutricional	291	228	378	241	581	794	2
es	388	228	397	241	581	794	2
imprescindible	407	228	472	241	581	794	2
en	481	228	492	241	581	794	2
la	502	228	510	241	581	794	2
terapia	291	241	322	254	581	794	2
intensiva.	324	241	366	254	581	794	2
4	366	242	369	249	581	794	2
El	291	258	299	271	581	794	2
monitoreo	302	258	348	271	581	794	2
en	351	258	362	271	581	794	2
la	365	258	374	271	581	794	2
administración	377	258	442	271	581	794	2
de	445	258	456	271	581	794	2
la	459	258	468	271	581	794	2
nutrición	471	258	510	271	581	794	2
enteral	291	271	322	284	581	794	2
y	327	271	331	284	581	794	2
parenteral	336	271	382	284	581	794	2
garantiza	387	271	428	284	581	794	2
mejor	433	271	459	284	581	794	2
control	463	271	495	284	581	794	2
de	499	271	510	284	581	794	2
las	291	284	303	297	581	794	2
complicaciones,	307	284	377	297	581	794	2
disminuye	382	284	426	297	581	794	2
las	430	284	443	297	581	794	2
interrupciones	447	284	510	297	581	794	2
y	291	297	295	310	581	794	2
mejora	301	297	332	310	581	794	2
el	338	297	346	310	581	794	2
aporte	352	297	381	310	581	794	2
calórico.	386	297	424	310	581	794	2
La	430	297	440	310	581	794	2
unificación	445	297	494	310	581	794	2
de	499	297	510	310	581	794	2
criterios	291	310	326	323	581	794	2
para	331	310	351	323	581	794	2
la	356	310	365	323	581	794	2
toma	370	310	393	323	581	794	2
de	398	310	408	323	581	794	2
decisiones	413	310	459	323	581	794	2
en	464	310	475	323	581	794	2
cuanto	480	310	510	323	581	794	2
al	291	323	299	336	581	794	2
inicio,	304	323	330	336	581	794	2
interrupción,	335	323	391	336	581	794	2
suspensión	397	323	445	336	581	794	2
o	450	323	456	336	581	794	2
reinicio	461	323	494	336	581	794	2
de	499	323	510	336	581	794	2
la	291	336	299	349	581	794	2
nutrición	304	336	343	349	581	794	2
debe	348	336	370	349	581	794	2
ser	375	336	388	349	581	794	2
causa	392	336	418	349	581	794	2
de	422	336	433	349	581	794	2
interrelación	438	336	495	349	581	794	2
en	499	336	510	349	581	794	2
el	291	349	299	362	581	794	2
equipo	307	349	338	362	581	794	2
multidisciplinario.	346	349	425	362	581	794	2
La	434	349	444	362	581	794	2
participación	452	349	510	362	581	794	2
de	291	362	301	375	581	794	2
personal	309	362	347	375	581	794	2
capacitado	354	362	402	375	581	794	2
en	409	362	420	375	581	794	2
nutrición	427	362	467	375	581	794	2
artificial	474	362	510	375	581	794	2
contribuye	291	375	337	388	581	794	2
a	346	375	351	388	581	794	2
favorecer	360	375	401	388	581	794	2
las	410	375	422	388	581	794	2
buenas	431	375	462	388	581	794	2
prácticas	470	375	510	388	581	794	2
de	291	388	301	401	581	794	2
soporte	307	388	340	401	581	794	2
nutricional,	345	388	395	401	581	794	2
dejando	400	388	436	401	581	794	2
atrás	441	388	463	401	581	794	2
los	468	388	481	401	581	794	2
mitos	486	388	510	401	581	794	2
que	291	401	307	414	581	794	2
existen	311	401	342	414	581	794	2
en	346	401	357	414	581	794	2
torno	361	401	385	414	581	794	2
a	389	401	394	414	581	794	2
la	399	401	407	414	581	794	2
nutrición,	411	401	452	414	581	794	2
mediante	456	401	498	414	581	794	2
la	502	401	510	414	581	794	2
aplicación	291	414	336	427	581	794	2
de	341	414	352	427	581	794	2
protocolos	356	414	403	427	581	794	2
basados	408	414	444	427	581	794	2
en	449	414	459	427	581	794	2
evidencias	464	414	510	427	581	794	2
para	291	427	311	440	581	794	2
garantizar	314	427	360	440	581	794	2
el	363	427	372	440	581	794	2
éxito	375	427	397	440	581	794	2
de	401	427	412	440	581	794	2
la	415	427	424	440	581	794	2
terapia	427	427	459	440	581	794	2
nutricional	463	427	510	440	581	794	2
en	291	440	301	453	581	794	2
cualquier	304	440	345	453	581	794	2
unidad	348	440	378	453	581	794	2
de	380	440	391	453	581	794	2
terapia	393	440	425	453	581	794	2
intensiva.	427	440	468	453	581	794	2
Por	291	458	305	470	581	794	2
esto,	313	458	333	470	581	794	2
es	340	458	350	470	581	794	2
imprescindible	357	458	422	470	581	794	2
proveer	429	458	463	470	581	794	2
fármaco-	471	458	510	470	581	794	2
nutrientes	291	471	335	483	581	794	2
de	337	471	348	483	581	794	2
forma	351	471	377	483	581	794	2
enteral	380	471	411	483	581	794	2
o	414	471	420	483	581	794	2
parenteral	422	471	468	483	581	794	2
con	471	471	487	483	581	794	2
fines	489	471	510	483	581	794	2
terapéuticos,	291	484	347	496	581	794	2
ya	350	484	361	496	581	794	2
sea	364	484	378	496	581	794	2
para	381	484	402	496	581	794	2
mantener	405	484	447	496	581	794	2
o	450	484	456	496	581	794	2
restaurar	459	484	499	496	581	794	2
el	502	484	510	496	581	794	2
estado	291	497	320	509	581	794	2
nutricional	322	497	369	509	581	794	2
comprometido	371	497	436	509	581	794	2
en	438	497	448	509	581	794	2
todo	450	497	470	509	581	794	2
paciente	472	497	510	509	581	794	2
enfermo	291	510	328	522	581	794	2
y	330	510	335	522	581	794	2
obtener	338	510	372	522	581	794	2
una	375	510	391	522	581	794	2
recuperación	394	510	452	522	581	794	2
óptima	454	510	486	522	581	794	2
de	488	510	499	522	581	794	2
la	502	510	510	522	581	794	2
salud.	291	523	316	535	581	794	2
5	316	523	319	531	581	794	2
El	291	540	299	552	581	794	2
consenso	304	540	344	552	581	794	2
actual	349	540	377	552	581	794	2
y	382	540	386	552	581	794	2
las	391	540	404	552	581	794	2
guías	409	540	432	552	581	794	2
de	436	540	447	552	581	794	2
nutrición	452	540	491	552	581	794	2
del	496	540	510	552	581	794	2
paciente	291	553	329	565	581	794	2
crítico	334	553	361	565	581	794	2
va	366	553	376	565	581	794	2
encaminada	381	553	435	565	581	794	2
a	440	553	446	565	581	794	2
individualizar	451	553	510	565	581	794	2
la	291	566	299	578	581	794	2
terapia	303	566	335	578	581	794	2
bajo	339	566	359	578	581	794	2
diversas	363	566	399	578	581	794	2
circunstancias:	403	566	468	578	581	794	2
paciente	472	566	510	578	581	794	2
crítico,	291	579	320	591	581	794	2
quemado,	334	579	377	591	581	794	2
politraumatizado,	390	579	468	591	581	794	2
obeso,	482	579	510	591	581	794	2
posoperado,	291	592	345	604	581	794	2
etc.	353	592	369	604	581	794	2
6-8	369	592	377	600	581	794	2
La	385	592	395	604	581	794	2
meta	404	592	426	604	581	794	2
es	435	592	444	604	581	794	2
disminuir	453	592	493	604	581	794	2
la	502	592	510	604	581	794	2
preva­	291	605	324	617	581	794	2
lencia	315	605	342	617	581	794	2
e	351	605	356	617	581	794	2
incidencia	365	605	410	617	581	794	2
de	419	605	430	617	581	794	2
la	439	605	447	617	581	794	2
desnutrición	456	605	510	617	581	794	2
intrahospitalaria	291	618	363	630	581	794	2
para	379	618	399	630	581	794	2
disminuir	414	618	455	630	581	794	2
así	470	618	482	630	581	794	2
las	498	618	510	630	581	794	2
complicaciones	291	631	359	643	581	794	2
asociadas	366	631	409	643	581	794	2
con	416	631	432	643	581	794	2
la	439	631	447	643	581	794	2
desnutrición:	454	631	510	643	581	794	2
mayor	291	644	318	656	581	794	2
frecuencia	324	644	370	656	581	794	2
de	376	644	387	656	581	794	2
infecciones	393	644	442	656	581	794	2
nosocomiales,	448	644	510	656	581	794	2
retraso	291	657	322	669	581	794	2
en	331	657	342	669	581	794	2
la	351	657	359	669	581	794	2
cicatrización	369	657	425	669	581	794	2
de	434	657	445	669	581	794	2
las	454	657	467	669	581	794	2
heridas,	476	657	510	669	581	794	2
disminución	291	670	343	682	581	794	2
de	346	670	357	682	581	794	2
las	359	670	371	682	581	794	2
complicaciones	374	670	442	682	581	794	2
posquirúrgicas,	444	670	510	682	581	794	2
retardo	291	683	323	695	581	794	2
en	328	683	339	695	581	794	2
el	343	683	351	695	581	794	2
retiro	356	683	380	695	581	794	2
de	385	683	396	695	581	794	2
la	400	683	408	695	581	794	2
ventilación	413	683	461	695	581	794	2
mecánica,	466	683	510	695	581	794	2
entre	291	696	314	708	581	794	2
otros,	321	696	345	708	581	794	2
las	352	696	364	708	581	794	2
cuales	371	696	399	708	581	794	2
prolongan	406	696	452	708	581	794	2
la	458	696	467	708	581	794	2
estancia	474	696	510	708	581	794	2
hospitalaria,	291	709	345	721	581	794	2
generan	352	709	388	721	581	794	2
mayores	395	709	433	721	581	794	2
costos	440	709	467	721	581	794	2
para	475	709	495	721	581	794	2
la	502	709	510	721	581	794	2
147	492	736	509	754	581	794	2
institución	71	85	117	98	581	794	3
y	122	85	127	98	581	794	3
encarecen	132	85	178	98	581	794	3
el	183	85	191	98	581	794	3
sistema	196	85	230	98	581	794	3
de	235	85	246	98	581	794	3
cuidados	251	85	291	98	581	794	3
críticos.	71	98	104	111	581	794	3
El	71	115	79	128	581	794	3
objetivo	80	115	116	128	581	794	3
del	117	115	130	128	581	794	3
presente	131	115	169	128	581	794	3
trabajo	170	115	202	128	581	794	3
fue	203	115	217	128	581	794	3
la	218	115	226	128	581	794	3
determinación	227	115	291	128	581	794	3
de	71	128	82	141	581	794	3
la	85	128	94	141	581	794	3
demanda	97	128	138	141	581	794	3
insatisfecha	142	128	194	141	581	794	3
respecto	197	128	235	141	581	794	3
a	239	128	244	141	581	794	3
la	247	128	256	141	581	794	3
terapia	259	128	291	141	581	794	3
nutricional	71	141	118	154	581	794	3
en	123	141	133	154	581	794	3
pacientes	138	141	180	154	581	794	3
hospitalizados	184	141	248	154	581	794	3
en	252	141	263	154	581	794	3
áreas	267	141	291	154	581	794	3
críticas	71	154	102	167	581	794	3
del	110	154	124	167	581	794	3
Hospital	132	154	169	167	581	794	3
Nacional	176	154	216	167	581	794	3
Dos	223	154	240	167	581	794	3
de	248	154	259	167	581	794	3
Mayo	266	154	291	167	581	794	3
(HNDM).	71	167	108	180	581	794	3
Asimismo,	117	167	160	180	581	794	3
determinar	169	167	217	180	581	794	3
la	226	167	234	180	581	794	3
proporción	242	167	291	180	581	794	3
de	71	180	82	193	581	794	3
desnutrición	86	180	140	193	581	794	3
grave	144	180	169	193	581	794	3
y	173	180	177	193	581	794	3
las	181	180	194	193	581	794	3
patologías	198	180	244	193	581	794	3
de	248	180	259	193	581	794	3
mayor	263	180	291	193	581	794	3
demanda	71	193	112	206	581	794	3
en	116	193	127	206	581	794	3
los	130	193	143	206	581	794	3
pacientes	147	193	189	206	581	794	3
críticos	193	193	224	206	581	794	3
que	228	193	244	206	581	794	3
requieren	248	193	291	206	581	794	3
terapia	71	206	102	219	581	794	3
nutricional.	105	206	154	219	581	794	3
PACIENTES	71	230	129	246	581	794	3
Y	132	230	139	246	581	794	3
MÉTODO	143	230	186	246	581	794	3
Se	71	252	81	264	581	794	3
realizó	89	252	119	264	581	794	3
un	126	252	137	264	581	794	3
estudio	145	252	177	264	581	794	3
de	184	252	195	264	581	794	3
tipo	203	252	220	264	581	794	3
observacional,	227	252	291	264	581	794	3
descriptivo,	71	265	121	277	581	794	3
cuantitativo,	128	265	182	277	581	794	3
exploratorio	189	265	243	277	581	794	3
de	250	265	261	277	581	794	3
corte	268	265	291	277	581	794	3
transversal	71	278	119	290	581	794	3
y	127	278	132	290	581	794	3
retrospectivo,	141	278	200	290	581	794	3
realizado	209	278	250	290	581	794	3
en	259	278	269	290	581	794	3
los	278	278	291	290	581	794	3
servicios	71	291	108	303	581	794	3
de	117	291	128	303	581	794	3
emergencia,	136	291	189	303	581	794	3
cuidados	198	291	237	303	581	794	3
intensivos,	245	291	291	303	581	794	3
medicina	71	304	111	316	581	794	3
y	116	304	121	316	581	794	3
cirugía	126	304	156	316	581	794	3
del	161	304	175	316	581	794	3
HNDM.	180	304	212	316	581	794	3
Se	217	304	227	316	581	794	3
revisaron	232	304	273	316	581	794	3
los	278	304	291	316	581	794	3
registros	71	317	109	329	581	794	3
clínicos	113	317	146	329	581	794	3
de	150	317	160	329	581	794	3
los	164	317	177	329	581	794	3
pacientes	181	317	223	329	581	794	3
hospitalizados	227	317	291	329	581	794	3
en	71	330	82	342	581	794	3
los	87	330	99	342	581	794	3
diferentes	104	330	148	342	581	794	3
servicios	153	330	191	342	581	794	3
descritos,	195	330	237	342	581	794	3
que	241	330	258	342	581	794	3
tenían	263	330	291	342	581	794	3
necesidad	71	343	115	355	581	794	3
de	121	343	132	355	581	794	3
recibir	139	343	167	355	581	794	3
alguna	173	343	203	355	581	794	3
forma	209	343	236	355	581	794	3
de	242	343	253	355	581	794	3
terapia	259	343	291	355	581	794	3
nutricional:	71	356	120	368	581	794	3
enteral,	124	356	158	368	581	794	3
parenteral	161	356	208	368	581	794	3
total	211	356	232	368	581	794	3
y	236	356	241	368	581	794	3
parenteral	244	356	291	368	581	794	3
periférica.	71	369	115	381	581	794	3
El	119	369	127	381	581	794	3
periodo	131	369	165	381	581	794	3
de	168	369	179	381	581	794	3
estudio	183	369	215	381	581	794	3
fue	218	369	233	381	581	794	3
de	236	369	247	381	581	794	3
enero	251	369	276	381	581	794	3
de	280	369	291	381	581	794	3
2010	71	382	92	394	581	794	3
a	95	382	101	394	581	794	3
diciembre	104	382	148	394	581	794	3
de	151	382	162	394	581	794	3
2012	166	382	187	394	581	794	3
y	190	382	195	394	581	794	3
la	198	382	207	394	581	794	3
unidad	210	382	240	394	581	794	3
de	244	382	255	394	581	794	3
análisis	258	382	291	394	581	794	3
fue	71	395	85	407	581	794	3
la	89	395	97	407	581	794	3
historia	101	395	134	407	581	794	3
clínica.	138	395	168	407	581	794	3
Fueron	172	395	203	407	581	794	3
incluidos	207	395	246	407	581	794	3
todos	250	395	274	407	581	794	3
los	278	395	291	407	581	794	3
registros	71	408	109	420	581	794	3
clínicos	113	408	146	420	581	794	3
completos	150	408	196	420	581	794	3
(anamnesis,	200	408	252	420	581	794	3
examen	256	408	291	420	581	794	3
físico,	71	421	96	433	581	794	3
diagnóstico	103	421	154	433	581	794	3
y	162	421	166	433	581	794	3
exámenes	174	421	218	433	581	794	3
auxiliares).	226	421	273	433	581	794	3
La	280	421	291	433	581	794	3
población	71	434	115	446	581	794	3
total	118	434	139	446	581	794	3
la	142	434	150	446	581	794	3
conformaron	153	434	210	446	581	794	3
los	213	434	226	446	581	794	3
pacientes	229	434	271	446	581	794	3
que	274	434	291	446	581	794	3
necesitaban	71	447	124	459	581	794	3
terapia	128	447	159	459	581	794	3
nutricional	163	447	211	459	581	794	3
en	214	447	225	459	581	794	3
cualquiera	229	447	276	459	581	794	3
de	280	447	291	459	581	794	3
las	71	460	83	472	581	794	3
formas,	86	460	118	472	581	794	3
durante	120	460	155	472	581	794	3
los	157	460	170	472	581	794	3
tres	172	460	189	472	581	794	3
años	191	460	212	472	581	794	3
de	214	460	225	472	581	794	3
estudio.	227	460	261	472	581	794	3
La	71	477	81	490	581	794	3
necesidad	85	477	128	490	581	794	3
de	132	477	143	490	581	794	3
terapia	147	477	178	490	581	794	3
nutricional	182	477	229	490	581	794	3
se	233	477	242	490	581	794	3
determinó	246	477	291	490	581	794	3
con	71	490	87	503	581	794	3
base	93	490	113	503	581	794	3
en	119	490	130	503	581	794	3
las	136	490	148	503	581	794	3
interconsultas	154	490	214	503	581	794	3
realizadas	221	490	265	503	581	794	3
a	271	490	276	503	581	794	3
la	282	490	291	503	581	794	3
unidad	71	503	101	516	581	794	3
de	105	503	116	516	581	794	3
cuidados	120	503	158	516	581	794	3
intensivos	162	503	205	516	581	794	3
(UCI),	209	503	233	516	581	794	3
tomando	237	503	276	516	581	794	3
en	280	503	291	516	581	794	3
cuenta	71	516	100	529	581	794	3
el	102	516	111	529	581	794	3
diagnóstico,	113	516	164	529	581	794	3
condición	166	516	208	529	581	794	3
clínica,	210	516	240	529	581	794	3
nivel	242	516	263	529	581	794	3
sérico	265	516	291	529	581	794	3
de	71	529	82	542	581	794	3
albumina	85	529	125	542	581	794	3
(<	128	529	137	542	581	794	3
3,5	140	529	152	542	581	794	3
g/dL)	155	529	177	542	581	794	3
y	180	529	185	542	581	794	3
linfocitos	188	529	227	542	581	794	3
(<	230	529	239	542	581	794	3
1500/mm	242	529	283	542	581	794	3
3	283	530	286	537	581	794	3
).	286	529	291	542	581	794	3
Se	71	542	81	555	581	794	3
consideró	83	542	125	555	581	794	3
desnutrición	127	542	180	555	581	794	3
grave	183	542	207	555	581	794	3
cuando	209	542	241	555	581	794	3
el	243	542	251	555	581	794	3
paciente	253	542	291	555	581	794	3
presentaba	71	555	119	568	581	794	3
uno	122	555	139	568	581	794	3
o	142	555	147	568	581	794	3
más	150	555	168	568	581	794	3
de	171	555	182	568	581	794	3
estos	185	555	207	568	581	794	3
criterios:	210	555	247	568	581	794	3
albúmina	250	555	291	568	581	794	3
(<	71	568	79	581	581	794	3
2,5	81	568	94	581	581	794	3
g/dL)	95	568	117	581	581	794	3
o	119	568	125	581	581	794	3
linfocitos	126	568	166	581	581	794	3
(<	168	568	176	581	581	794	3
800/mm	178	568	214	581	581	794	3
3	214	569	217	576	581	794	3
).	217	568	221	581	581	794	3
No	223	568	236	581	581	794	3
se	237	568	247	581	581	794	3
consideró	249	568	291	581	581	794	3
el	71	581	79	594	581	794	3
estado	80	581	109	594	581	794	3
nutricional	111	581	157	594	581	794	3
con	159	581	175	594	581	794	3
valoración	176	581	222	594	581	794	3
global	223	581	250	594	581	794	3
subjetiva	252	581	291	594	581	794	3
y	71	594	76	607	581	794	3
parámetros	77	594	127	607	581	794	3
antropométricos	128	594	199	607	581	794	3
(IMC	201	594	221	607	581	794	3
<	223	594	228	607	581	794	3
18,4),	230	594	252	607	581	794	3
debido	254	594	284	607	581	794	3
a	285	594	291	607	581	794	3
la	71	607	79	620	581	794	3
condición	81	607	123	620	581	794	3
del	125	607	138	620	581	794	3
paciente	140	607	177	620	581	794	3
crítico,	179	607	208	620	581	794	3
que	210	607	226	620	581	794	3
con	228	607	243	620	581	794	3
frecuencia	245	607	291	620	581	794	3
no	71	620	82	633	581	794	3
permite	84	620	118	633	581	794	3
determinar	120	620	168	633	581	794	3
los	170	620	183	633	581	794	3
datos	185	620	208	633	581	794	3
de	211	620	221	633	581	794	3
peso	224	620	244	633	581	794	3
y	246	620	251	633	581	794	3
talla	253	620	273	633	581	794	3
con	275	620	291	633	581	794	3
exactitud,	71	633	113	646	581	794	3
lo	115	633	123	646	581	794	3
que	125	633	142	646	581	794	3
se	144	633	153	646	581	794	3
asocia	155	633	182	646	581	794	3
frecuentemente	184	633	253	646	581	794	3
a	255	633	260	646	581	794	3
sesgos	262	633	291	646	581	794	3
de	71	646	82	659	581	794	3
medición.	84	646	125	659	581	794	3
Las	128	646	142	659	581	794	3
historias	144	646	180	659	581	794	3
clínicas	182	646	214	659	581	794	3
que	216	646	232	659	581	794	3
no	234	646	246	659	581	794	3
contenían	248	646	291	659	581	794	3
información	71	659	123	672	581	794	3
sobre	128	659	152	672	581	794	3
las	158	659	170	672	581	794	3
variables	175	659	214	672	581	794	3
de	220	659	231	672	581	794	3
interés	236	659	265	672	581	794	3
para	271	659	291	672	581	794	3
el	71	672	79	685	581	794	3
estudio	86	672	117	685	581	794	3
fueron	124	672	153	685	581	794	3
excluidas.	160	672	202	685	581	794	3
Los	209	672	223	685	581	794	3
resultados	230	672	274	685	581	794	3
se	281	672	291	685	581	794	3
expresaron	71	685	119	698	581	794	3
en	121	685	132	698	581	794	3
distribución	135	685	185	698	581	794	3
de	188	685	198	698	581	794	3
medias	201	685	232	698	581	794	3
y	234	685	239	698	581	794	3
frecuencias	241	685	291	698	581	794	3
absolutas	71	698	112	711	581	794	3
y	114	698	119	711	581	794	3
relativas.	121	698	160	711	581	794	3
148	72	736	90	754	581	794	3
RESULTADOS	305	82	373	99	581	794	3
La	305	104	315	117	581	794	3
edad	318	104	339	117	581	794	3
media	342	104	370	117	581	794	3
de	372	104	383	117	581	794	3
la	386	104	394	117	581	794	3
población	397	104	441	117	581	794	3
fue	443	104	457	117	581	794	3
50,63	460	104	483	117	581	794	3
años	486	104	506	117	581	794	3
(DE	509	104	524	117	581	794	3
±	305	117	310	130	581	794	3
20,53);	313	117	341	130	581	794	3
mediana,	343	117	383	130	581	794	3
51	386	117	396	130	581	794	3
años;	399	117	421	130	581	794	3
la	424	117	432	130	581	794	3
edad	434	117	456	130	581	794	3
mínima,	459	117	494	130	581	794	3
15	496	117	507	130	581	794	3
y	509	117	514	130	581	794	3
la	516	117	524	130	581	794	3
máxima,	305	130	342	143	581	794	3
89	344	130	354	143	581	794	3
años.	357	130	379	143	581	794	3
El	381	130	390	143	581	794	3
28%	392	130	410	143	581	794	3
de	412	130	423	143	581	794	3
la	426	130	434	143	581	794	3
población	436	130	480	143	581	794	3
tenía	482	130	504	143	581	794	3
más	507	130	524	143	581	794	3
de	305	143	316	156	581	794	3
65	318	143	329	156	581	794	3
años	331	143	352	156	581	794	3
(696/2485).	354	143	403	156	581	794	3
El	305	161	313	173	581	794	3
54,29%	316	161	347	173	581	794	3
(1349/2485)	350	161	402	173	581	794	3
de	406	161	417	173	581	794	3
los	420	161	433	173	581	794	3
pacientes	436	161	478	173	581	794	3
fueron	481	161	510	173	581	794	3
de	514	161	524	173	581	794	3
sexo	305	174	325	186	581	794	3
masculino.	329	174	376	186	581	794	3
La	380	174	390	186	581	794	3
relación	394	174	430	186	581	794	3
masculino/femenino	434	174	524	186	581	794	3
fue	305	187	319	199	581	794	3
1,18.	323	187	343	199	581	794	3
No	348	187	361	199	581	794	3
se	365	187	375	199	581	794	3
encontró	379	187	419	199	581	794	3
diferencia	423	187	467	199	581	794	3
significativa	472	187	524	199	581	794	3
entre	305	200	328	212	581	794	3
ambos	337	200	367	212	581	794	3
seos	376	200	395	212	581	794	3
con	405	200	420	212	581	794	3
respecto	430	200	468	212	581	794	3
al	477	200	486	212	581	794	3
estado	495	200	524	212	581	794	3
nutricional,	305	213	354	225	581	794	3
según	357	213	382	225	581	794	3
la	385	213	393	225	581	794	3
variable	396	213	431	225	581	794	3
«sexo»	434	213	463	225	581	794	3
(p	465	213	474	225	581	794	3
=	476	213	482	225	581	794	3
0,97).	484	213	507	225	581	794	3
También	305	230	343	242	581	794	3
se	346	230	355	242	581	794	3
calculó	358	230	390	242	581	794	3
la	393	230	402	242	581	794	3
proporción	405	230	453	242	581	794	3
de	456	230	467	242	581	794	3
desnutrición	470	230	524	242	581	794	3
como	305	243	329	255	581	794	3
consecuencia	331	243	390	255	581	794	3
de	391	243	402	255	581	794	3
la	404	243	412	255	581	794	3
enfermedad,	413	243	469	255	581	794	3
en	470	243	481	255	581	794	3
pacientes	482	243	524	255	581	794	3
que	305	256	321	268	581	794	3
fueron	326	256	355	268	581	794	3
exclusivamente	359	256	428	268	581	794	3
hospitalizados	432	256	496	268	581	794	3
en	501	256	511	268	581	794	3
la	516	256	524	268	581	794	3
unidad	305	269	335	281	581	794	3
de	336	269	347	281	581	794	3
cuidados	348	269	387	281	581	794	3
intensivos.	388	269	434	281	581	794	3
Se	435	269	445	281	581	794	3
escogió	446	269	480	281	581	794	3
solo	481	269	499	281	581	794	3
a	500	269	505	281	581	794	3
este	506	269	524	281	581	794	3
grupo	305	282	331	294	581	794	3
de	334	282	345	294	581	794	3
pacientes	348	282	391	294	581	794	3
porque	394	282	425	294	581	794	3
debido	429	282	459	294	581	794	3
a	463	282	468	294	581	794	3
su	472	282	481	294	581	794	3
situación	485	282	524	294	581	794	3
crítica	305	295	332	307	581	794	3
y	335	295	340	307	581	794	3
grave	342	295	367	307	581	794	3
habían	370	295	400	307	581	794	3
sido	403	295	421	307	581	794	3
seleccionados	424	295	486	307	581	794	3
para	488	295	508	307	581	794	3
ser	511	295	524	307	581	794	3
admitidos	305	308	348	320	581	794	3
en	353	308	363	320	581	794	3
UCI,	368	308	386	320	581	794	3
inclusive	390	308	429	320	581	794	3
cuando	433	308	466	320	581	794	3
la	470	308	479	320	581	794	3
demanda	483	308	524	320	581	794	3
de	305	321	316	333	581	794	3
pacientes	321	321	363	333	581	794	3
para	368	321	388	333	581	794	3
UCI	394	321	410	333	581	794	3
era	415	321	429	333	581	794	3
mayor.	434	321	464	333	581	794	3
Se	469	321	480	333	581	794	3
encontró	485	321	524	333	581	794	3
que	305	334	321	346	581	794	3
la	326	334	335	346	581	794	3
proporción	340	334	388	346	581	794	3
de	394	334	405	346	581	794	3
pacientes	410	334	452	346	581	794	3
desnutridos	457	334	508	346	581	794	3
en	514	334	524	346	581	794	3
cada	305	347	326	359	581	794	3
año	332	347	348	359	581	794	3
fueron:	354	347	385	359	581	794	3
68,30%,	391	347	424	359	581	794	3
62,81%	430	347	460	359	581	794	3
y	466	347	471	359	581	794	3
68,65%	477	347	508	359	581	794	3
en	514	347	524	359	581	794	3
2010,	305	360	328	372	581	794	3
2011	331	360	352	372	581	794	3
y	356	360	360	372	581	794	3
2012,	364	360	387	372	581	794	3
respectivamente	390	360	463	372	581	794	3
(Figura	466	360	497	372	581	794	3
1).	500	360	510	372	581	794	3
En	513	360	524	372	581	794	3
2010,	305	373	328	385	581	794	3
noventa	330	373	366	385	581	794	3
pacientes	368	373	410	385	581	794	3
fueron	412	373	441	385	581	794	3
admitidos	443	373	487	385	581	794	3
en	489	373	500	385	581	794	3
otros	502	373	524	385	581	794	3
servicios,	305	386	344	398	581	794	3
diferentes	348	386	392	398	581	794	3
de	395	386	406	398	581	794	3
UCI	409	386	425	398	581	794	3
(cirugía,	429	386	464	398	581	794	3
neurocirugía,	467	386	524	398	581	794	3
medicina	305	399	345	411	581	794	3
interna,	349	399	382	411	581	794	3
gastroenterología,	386	399	466	411	581	794	3
etc.),	470	399	490	411	581	794	3
debido	494	399	524	411	581	794	3
al	305	412	313	424	581	794	3
insuficiente	318	412	368	424	581	794	3
número	373	412	407	424	581	794	3
de	411	412	422	424	581	794	3
camas	427	412	455	424	581	794	3
disponibles	459	412	509	424	581	794	3
en	514	412	524	424	581	794	3
la	305	425	313	437	581	794	3
unidad	316	425	347	437	581	794	3
de	350	425	361	437	581	794	3
cuidados	364	425	403	437	581	794	3
intensivos.	407	425	452	437	581	794	3
De	456	425	468	437	581	794	3
igual	471	425	493	437	581	794	3
forma,	496	425	524	437	581	794	3
en	305	438	316	450	581	794	3
los	320	438	332	450	581	794	3
siguientes	337	438	381	450	581	794	3
dos	385	438	400	450	581	794	3
años,	404	438	427	450	581	794	3
550	431	438	447	450	581	794	3
y	451	438	456	450	581	794	3
437	460	438	476	450	581	794	3
pacientes,	480	438	524	450	581	794	3
respectivamente,	305	451	380	463	581	794	3
fueron	386	451	415	463	581	794	3
admitidos	421	451	464	463	581	794	3
en	470	451	481	463	581	794	3
servicios	487	451	524	463	581	794	3
hospitalarios	305	464	361	476	581	794	3
diferentes	364	464	408	476	581	794	3
de	410	464	421	476	581	794	3
UCI.	424	464	441	476	581	794	3
Pacientes	370	522	400	531	581	794	3
egresados	402	522	435	531	581	794	3
Desnutrición	370	532	411	541	581	794	3
aguda	412	532	432	541	581	794	3
600	316	523	327	532	581	794	3
500	316	545	327	554	581	794	3
400	316	568	327	577	581	794	3
300	316	590	327	599	581	794	3
392	495	550	507	560	581	794	3
(68,65%)	488	560	515	570	581	794	3
449	411	551	422	561	581	794	3
388	347	563	359	572	581	794	3
265	370	580	382	590	581	794	3
(68,30%)	364	591	391	600	581	794	3
571	471	521	483	531	581	794	3
282	433	572	444	581	581	794	3
(62,81%)	426	582	453	591	581	794	3
200	316	613	327	622	581	794	3
100	316	635	327	644	581	794	3
0	323	657	327	666	581	794	3
2010	354	669	370	678	581	794	3
2011	416	669	431	678	581	794	3
2012	479	669	495	678	581	794	3
Figura	304	690	324	699	581	794	3
1.	326	690	332	699	581	794	3
Pacientes	334	690	364	699	581	794	3
críticos	366	690	389	699	581	794	3
con	391	690	403	699	581	794	3
desnutrición	405	690	444	699	581	794	3
aguda	446	690	466	699	581	794	3
hospitalizados	468	690	515	699	581	794	3
en	517	690	524	699	581	794	3
la	304	700	311	709	581	794	3
unidad	312	700	334	709	581	794	3
de	336	700	344	709	581	794	3
Cuidados	346	700	375	709	581	794	3
Intensivos	377	700	409	709	581	794	3
del	410	700	421	709	581	794	3
Hospital	422	700	449	709	581	794	3
Nacional	451	700	480	709	581	794	3
Dos	481	700	493	709	581	794	3
de	495	700	503	709	581	794	3
Mayo.	505	700	524	709	581	794	3
Tabla	71	96	89	106	581	794	4
1.	91	96	96	106	581	794	4
Desnutrición	98	96	138	106	581	794	4
grave	140	96	158	106	581	794	4
en	159	96	167	106	581	794	4
pacientes	169	96	200	106	581	794	4
críticos.	201	96	226	106	581	794	4
HNDM,	227	96	250	106	581	794	4
2010-2012	71	106	104	116	581	794	4
Año	71	124	89	134	581	794	4
Desnutrición	201	124	241	134	581	794	4
grave	243	124	261	134	581	794	4
n	227	137	231	147	581	794	4
%	257	137	263	147	581	794	4
▲	71	157	77	165	581	794	4
2010	82	155	97	166	581	794	4
▲	71	168	77	176	581	794	4
2011	82	166	97	177	581	794	4
▲	71	179	77	187	581	794	4
2012	82	177	97	187	581	794	4
133	219	155	231	166	581	794	4
280	219	166	231	177	581	794	4
282	219	177	231	187	581	794	4
27,82	246	155	263	166	581	794	4
28,03	246	166	263	177	581	794	4
27,98	246	177	263	187	581	794	4
Total	71	192	87	203	581	794	4
695	219	192	231	203	581	794	4
27,97	246	192	263	203	581	794	4
La	57	241	67	254	581	794	4
proporción	72	241	121	254	581	794	4
de	126	241	137	254	581	794	4
desnutrición	142	241	196	254	581	794	4
grave	201	241	226	254	581	794	4
en	231	241	242	254	581	794	4
ambos	247	241	276	254	581	794	4
sexos	57	254	81	267	581	794	4
fue	89	254	103	267	581	794	4
similar	111	254	141	267	581	794	4
en	149	254	160	267	581	794	4
cada	169	254	190	267	581	794	4
año	198	254	215	267	581	794	4
de	223	254	234	267	581	794	4
estudio,	242	254	276	267	581	794	4
aproximadamente	57	267	137	280	581	794	4
la	142	267	150	280	581	794	4
tercera	155	267	186	280	581	794	4
parte.	191	267	216	280	581	794	4
Del	220	267	236	280	581	794	4
total	240	267	261	280	581	794	4
de	265	267	276	280	581	794	4
la	57	280	65	293	581	794	4
población	68	280	112	293	581	794	4
estudiada	115	280	158	293	581	794	4
durante	162	280	196	293	581	794	4
los	199	280	212	293	581	794	4
tres	215	280	231	293	581	794	4
años,	235	280	257	293	581	794	4
695	261	280	276	293	581	794	4
(27,97%)	57	293	93	306	581	794	4
pacientes	99	293	141	306	581	794	4
cumplieron	146	293	196	306	581	794	4
los	202	293	214	306	581	794	4
dos	220	293	235	306	581	794	4
criterios	241	293	276	306	581	794	4
seleccionados	57	306	118	319	581	794	4
para	121	306	141	319	581	794	4
el	144	306	152	319	581	794	4
diagnóstico	155	306	206	319	581	794	4
de	208	306	219	319	581	794	4
desnutrición	222	306	276	319	581	794	4
grave	57	319	81	332	581	794	4
(Tabla	84	319	111	332	581	794	4
1).	114	319	124	332	581	794	4
En	57	336	68	349	581	794	4
el	69	336	77	349	581	794	4
año	79	336	95	349	581	794	4
2010,	97	336	120	349	581	794	4
los	121	336	134	349	581	794	4
pacientes	135	336	176	349	581	794	4
críticos	178	336	209	349	581	794	4
que	211	336	227	349	581	794	4
requirieron	228	336	276	349	581	794	4
terapia	57	349	88	362	581	794	4
nutricional	91	349	138	362	581	794	4
fueron	142	349	170	362	581	794	4
478,	174	349	192	362	581	794	4
de	196	349	207	362	581	794	4
los	210	349	223	362	581	794	4
cuales	227	349	254	362	581	794	4
solo	258	349	276	362	581	794	4
la	57	362	65	375	581	794	4
recibieron	70	362	113	375	581	794	4
268	118	362	134	375	581	794	4
pacientes.	139	362	182	375	581	794	4
En	187	362	197	375	581	794	4
2011	202	362	223	375	581	794	4
el	228	362	236	375	581	794	4
total	241	362	261	375	581	794	4
de	266	362	276	375	581	794	4
pacientes	57	375	98	388	581	794	4
con	104	375	120	388	581	794	4
necesidad	126	375	170	388	581	794	4
de	176	375	187	388	581	794	4
terapia	193	375	224	388	581	794	4
nutricional	230	375	276	388	581	794	4
se	57	388	66	401	581	794	4
elevó	69	388	93	401	581	794	4
a	96	388	102	401	581	794	4
999	105	388	121	401	581	794	4
y	124	388	129	401	581	794	4
en	132	388	143	401	581	794	4
2012	146	388	167	401	581	794	4
a	170	388	176	401	581	794	4
1008	179	388	200	401	581	794	4
pacientes;	203	388	246	401	581	794	4
solo	250	388	268	401	581	794	4
a	271	388	276	401	581	794	4
recibieron	57	401	101	414	581	794	4
420	103	401	118	414	581	794	4
y	120	401	125	414	581	794	4
519	127	401	143	414	581	794	4
pacientes,	145	401	188	414	581	794	4
respectivamente.	190	401	264	414	581	794	4
En	266	401	276	414	581	794	4
consecuencia,	57	414	117	427	581	794	4
la	118	414	126	427	581	794	4
demanda	128	414	168	427	581	794	4
insatisfecha	170	414	221	427	581	794	4
con	222	414	238	427	581	794	4
respecto	239	414	276	427	581	794	4
a	57	427	62	440	581	794	4
la	66	427	75	440	581	794	4
necesidad	79	427	123	440	581	794	4
de	127	427	138	440	581	794	4
terapia	142	427	173	440	581	794	4
de	177	427	188	440	581	794	4
soporte	193	427	225	440	581	794	4
nutricional	230	427	276	440	581	794	4
fue	57	440	71	453	581	794	4
43,93%,	74	440	106	453	581	794	4
57,96%	109	440	140	453	581	794	4
y	143	440	148	453	581	794	4
48,51%	151	440	181	453	581	794	4
durante	185	440	218	453	581	794	4
cada	222	440	243	453	581	794	4
año	246	440	262	453	581	794	4
de	266	440	276	453	581	794	4
estudio	57	453	88	466	581	794	4
(Tabla	91	453	118	466	581	794	4
2).	121	453	131	466	581	794	4
La	133	453	143	466	581	794	4
mayoría	146	453	181	466	581	794	4
de	183	453	194	466	581	794	4
estos	197	453	219	466	581	794	4
pacientes	221	453	263	466	581	794	4
no	265	453	276	466	581	794	4
fueron	57	466	85	479	581	794	4
atendidos	87	466	130	479	581	794	4
por	132	466	146	479	581	794	4
carencia	149	466	185	479	581	794	4
de	188	466	198	479	581	794	4
insumos.	201	466	238	479	581	794	4
Las	57	483	71	496	581	794	4
principales	79	483	126	496	581	794	4
enfermedades	134	483	196	496	581	794	4
que	204	483	220	496	581	794	4
requirieron	228	483	276	496	581	794	4
soporte	57	496	89	509	581	794	4
nutricional	91	496	138	509	581	794	4
enteral	139	496	170	509	581	794	4
fueron	172	496	200	509	581	794	4
sepsis	201	496	227	509	581	794	4
grave,	228	496	254	509	581	794	4
insu­	256	496	276	509	581	794	4
ficiencia	57	509	93	522	581	794	4
respiratoria	98	509	148	522	581	794	4
aguda,	154	509	182	522	581	794	4
pacientes	188	509	229	522	581	794	4
neuroqui­	235	509	276	522	581	794	4
rúrgicos	57	523	91	535	581	794	4
y	99	523	104	535	581	794	4
posoperados	111	523	167	535	581	794	4
de	174	523	185	535	581	794	4
cirugía	193	523	222	535	581	794	4
abdominal	230	523	276	535	581	794	4
diges­tiva.	57	536	97	548	581	794	4
Y	101	536	107	548	581	794	4
los	111	536	124	548	581	794	4
diagnósticos	128	536	182	548	581	794	4
que	186	536	202	548	581	794	4
más	206	536	224	548	581	794	4
requirieron	228	536	276	548	581	794	4
soporte	57	549	89	561	581	794	4
nutricional	95	549	142	561	581	794	4
parenteral	148	549	193	561	581	794	4
fueron	199	549	227	561	581	794	4
peritonitis	233	549	276	561	581	794	4
complicada,	57	562	109	574	581	794	4
fístulas	111	562	142	574	581	794	4
digestivas	144	562	186	574	581	794	4
e	188	562	194	574	581	794	4
íleo	196	562	212	574	581	794	4
prolongado.	214	562	266	574	581	794	4
Tabla	69	607	87	618	581	794	4
2.	89	607	94	618	581	794	4
Demanda	96	607	127	618	581	794	4
insatisfecha	128	607	166	618	581	794	4
de	168	607	176	618	581	794	4
terapia	178	607	201	618	581	794	4
de	202	607	210	618	581	794	4
soporte	212	607	236	618	581	794	4
nutricional	69	617	104	628	581	794	4
en	105	617	113	628	581	794	4
pacientes	115	617	146	628	581	794	4
críticos.	147	617	172	628	581	794	4
HNDM,	173	617	196	628	581	794	4
2010-2012	198	617	231	628	581	794	4
Año	69	636	81	646	581	794	4
Requirieron	93	636	131	646	581	794	4
n	110	652	114	662	581	794	4
2010	69	670	84	680	581	794	4
2011	69	683	84	693	581	794	4
2012	69	696	84	706	581	794	4
Total	69	709	86	719	581	794	4
478	106	670	118	680	581	794	4
999	106	683	118	693	581	794	4
1008	103	696	118	706	581	794	4
2	101	709	105	719	581	794	4
485	106	709	118	719	581	794	4
Recibieron	144	636	178	646	581	794	4
n	148	652	152	662	581	794	4
268	143	670	155	680	581	794	4
420	143	683	155	693	581	794	4
519	143	696	155	706	581	794	4
1	138	709	142	719	581	794	4
207	143	709	155	719	581	794	4
%	173	652	179	662	581	794	4
56,07	166	670	183	680	581	794	4
42,04	166	683	183	693	581	794	4
51,49	166	696	183	706	581	794	4
48,57	166	709	183	719	581	794	4
Demanda	195	636	226	646	581	794	4
insatisfecha	227	636	265	646	581	794	4
n	218	652	222	662	581	794	4
210	213	670	225	680	581	794	4
579	213	683	225	693	581	794	4
489	213	696	225	706	581	794	4
1	208	709	212	719	581	794	4
278	213	709	225	719	581	794	4
%	246	652	252	662	581	794	4
43.93	240	670	257	680	581	794	4
57,96	240	683	257	693	581	794	4
48,51	240	696	257	706	581	794	4
51,43	240	709	257	719	581	794	4
DISCUSIÓN	291	82	348	99	581	794	4
La	291	104	301	117	581	794	4
desnutrición	303	104	357	117	581	794	4
en	359	104	370	117	581	794	4
el	372	104	380	117	581	794	4
paciente	382	104	420	117	581	794	4
crítico	423	104	450	117	581	794	4
tiene	452	104	474	117	581	794	4
enorme	476	104	510	117	581	794	4
trascendencia	291	117	352	130	581	794	4
debido	356	117	386	130	581	794	4
a	390	117	396	130	581	794	4
la	400	117	408	130	581	794	4
gran	412	117	432	130	581	794	4
morbimortalidad	436	117	510	130	581	794	4
asociada,	291	130	331	143	581	794	4
que	335	130	351	143	581	794	4
ensombrece	355	130	408	143	581	794	4
el	412	130	420	143	581	794	4
pronóstico	423	130	470	143	581	794	4
de	473	130	484	143	581	794	4
estos	488	130	510	143	581	794	4
pacientes.	291	143	335	156	581	794	4
La	337	143	347	156	581	794	4
desnutrición	349	143	404	156	581	794	4
está	406	143	424	156	581	794	4
relacionada	426	143	479	156	581	794	4
con	481	143	497	156	581	794	4
un	499	143	510	156	581	794	4
aumento	291	156	330	169	581	794	4
sustancial	333	156	377	169	581	794	4
de	380	156	391	169	581	794	4
riesgos	394	156	425	169	581	794	4
de	428	156	439	169	581	794	4
complicaciones	442	156	510	169	581	794	4
y	291	169	295	182	581	794	4
comorbilidades,	301	169	370	182	581	794	4
que	376	169	392	182	581	794	4
incrementan	398	169	453	182	581	794	4
los	458	169	471	182	581	794	4
días	476	169	494	182	581	794	4
de	499	169	510	182	581	794	4
ventilación	291	182	339	195	581	794	4
mecánica,	347	182	392	195	581	794	4
las	400	182	412	195	581	794	4
tasas	420	182	443	195	581	794	4
de	451	182	462	195	581	794	4
infección	470	182	510	195	581	794	4
nosocomial	291	195	341	208	581	794	4
(hasta	353	195	380	208	581	794	4
15%),	391	195	414	208	581	794	4
el	426	195	434	208	581	794	4
promedio	445	195	488	208	581	794	4
de	499	195	510	208	581	794	4
permanencia	291	208	348	221	581	794	4
en	354	208	365	221	581	794	4
UCI	370	208	386	221	581	794	4
(hasta	392	208	419	221	581	794	4
20%)	424	208	445	221	581	794	4
y	451	208	456	221	581	794	4
la	461	208	470	221	581	794	4
tasa	475	208	494	221	581	794	4
de	499	208	510	221	581	794	4
mortalidad	291	221	339	234	581	794	4
neta	342	221	362	234	581	794	4
(alrededor	365	221	411	234	581	794	4
de	414	221	425	234	581	794	4
16%).	428	221	451	234	581	794	4
La	455	221	465	234	581	794	4
presencia	468	221	510	234	581	794	4
de	291	234	301	247	581	794	4
estas	305	234	327	247	581	794	4
complicaciones,	330	234	400	247	581	794	4
a	403	234	409	247	581	794	4
su	412	234	422	247	581	794	4
vez,	425	234	442	247	581	794	4
incrementa	445	234	495	247	581	794	4
las	498	234	510	247	581	794	4
necesidades	291	247	344	260	581	794	4
de	346	247	357	260	581	794	4
recursos	359	247	396	260	581	794	4
asistenciales,	397	247	455	260	581	794	4
congestiona	457	247	510	260	581	794	4
las	291	260	303	273	581	794	4
unidades	306	260	346	273	581	794	4
de	350	260	361	273	581	794	4
emergencia	364	260	416	273	581	794	4
y	419	260	424	273	581	794	4
cuidados	428	260	467	273	581	794	4
críticos	470	260	502	273	581	794	4
y	505	260	510	273	581	794	4
encarece	291	273	331	286	581	794	4
los	333	273	346	286	581	794	4
procesos	348	273	387	286	581	794	4
de	389	273	400	286	581	794	4
atención.	403	273	443	286	581	794	4
La	291	291	301	303	581	794	4
tasa	304	291	323	303	581	794	4
de	326	291	337	303	581	794	4
prevalencia	341	291	392	303	581	794	4
de	396	291	407	303	581	794	4
desnutrición	411	291	465	303	581	794	4
aguda	468	291	496	303	581	794	4
en	499	291	510	303	581	794	4
los	291	304	303	316	581	794	4
pacientes	307	304	349	316	581	794	4
críticos	352	304	384	316	581	794	4
hospitalizados	387	304	451	316	581	794	4
en	454	304	465	316	581	794	4
el	469	304	477	316	581	794	4
HNDM	481	304	510	316	581	794	4
estuvo	291	317	319	329	581	794	4
entre	322	317	345	329	581	794	4
62%	347	317	365	329	581	794	4
y	368	317	373	329	581	794	4
68%.	375	317	395	329	581	794	4
Esta	397	317	416	329	581	794	4
situación	418	317	458	329	581	794	4
encontrada	460	317	510	329	581	794	4
solo	291	330	309	342	581	794	4
en	311	330	322	342	581	794	4
los	325	330	337	342	581	794	4
pacientes	340	330	382	342	581	794	4
hospitalizados	384	330	448	342	581	794	4
en	450	330	461	342	581	794	4
UCI	463	330	479	342	581	794	4
refleja	482	330	510	342	581	794	4
claramente	291	343	341	355	581	794	4
la	345	343	353	355	581	794	4
proporción	357	343	405	355	581	794	4
de	409	343	420	355	581	794	4
desnutridos	424	343	475	355	581	794	4
críticos	479	343	510	355	581	794	4
y	291	356	295	368	581	794	4
refuerza	300	356	337	368	581	794	4
la	342	356	350	368	581	794	4
necesidad	355	356	400	368	581	794	4
de	404	356	415	368	581	794	4
iniciar	420	356	447	368	581	794	4
precozmente	452	356	510	368	581	794	4
el	291	369	299	381	581	794	4
tratamiento	304	369	356	381	581	794	4
nutricional	361	369	408	381	581	794	4
en	413	369	424	381	581	794	4
cualquiera	429	369	476	381	581	794	4
de	481	369	492	381	581	794	4
sus	497	369	510	381	581	794	4
formas.	291	382	323	394	581	794	4
Si	329	382	336	394	581	794	4
bien	343	382	362	394	581	794	4
es	368	382	377	394	581	794	4
cierto	383	382	409	394	581	794	4
que	415	382	431	394	581	794	4
la	437	382	445	394	581	794	4
magnitud	451	382	493	394	581	794	4
de	499	382	510	394	581	794	4
la	291	395	299	407	581	794	4
desnutrición	306	395	360	407	581	794	4
hospitalaria	367	395	419	407	581	794	4
depende	426	395	465	407	581	794	4
del	472	395	486	407	581	794	4
país	492	395	510	407	581	794	4
y	291	408	295	420	581	794	4
del	301	408	314	420	581	794	4
grupo	320	408	346	420	581	794	4
de	351	408	362	420	581	794	4
pacientes	367	408	409	420	581	794	4
estudiados,	414	408	464	420	581	794	4
las	469	408	481	420	581	794	4
cifras	486	408	510	420	581	794	4
encontradas	291	421	345	433	581	794	4
en	349	421	360	433	581	794	4
el	365	421	373	433	581	794	4
HNDM	378	421	407	433	581	794	4
superan	412	421	447	433	581	794	4
ampliamente	452	421	510	433	581	794	4
la	291	434	299	446	581	794	4
magnitud	308	434	349	446	581	794	4
de	358	434	369	446	581	794	4
la	378	434	386	446	581	794	4
desnutrición	395	434	449	446	581	794	4
hospitalaria	458	434	510	446	581	794	4
documentada	291	447	351	459	581	794	4
en	359	447	370	459	581	794	4
otros	379	447	401	459	581	794	4
países,	409	447	439	459	581	794	4
como	447	447	471	459	581	794	4
Suecia,	480	447	510	459	581	794	4
Estados	291	460	324	472	581	794	4
Unidos	330	460	360	472	581	794	4
de	365	460	376	472	581	794	4
América,	382	460	420	472	581	794	4
Brasil,	425	460	452	472	581	794	4
entre	457	460	481	472	581	794	4
otros,	486	460	510	472	581	794	4
en	291	473	301	485	581	794	4
donde	307	473	335	485	581	794	4
la	341	473	349	485	581	794	4
proporción	355	473	403	485	581	794	4
de	409	473	420	485	581	794	4
desnutrición	425	473	480	485	581	794	4
en	485	473	496	485	581	794	4
el	502	473	510	485	581	794	4
paciente	291	486	329	498	581	794	4
crítico	332	486	360	498	581	794	4
está	363	486	381	498	581	794	4
en	385	486	396	498	581	794	4
el	399	486	408	498	581	794	4
rango	411	486	437	498	581	794	4
de	440	486	451	498	581	794	4
25%	455	486	473	498	581	794	4
a	476	486	482	498	581	794	4
48%.	485	486	505	498	581	794	4
9-	505	486	510	493	581	794	4
11	291	499	297	506	581	794	4
Asimismo,	300	499	344	511	581	794	4
la	347	499	356	511	581	794	4
prevalencia	359	499	410	511	581	794	4
de	414	499	425	511	581	794	4
desnutrición	428	499	482	511	581	794	4
grave	486	499	510	511	581	794	4
en	291	512	301	524	581	794	4
países	307	512	334	524	581	794	4
europeos	340	512	381	524	581	794	4
y	387	512	392	524	581	794	4
latinoamericanos	397	512	474	524	581	794	4
fluctúa	479	512	510	524	581	794	4
entre	291	525	314	537	581	794	4
12%	317	525	335	537	581	794	4
y	338	525	343	537	581	794	4
20%.	346	525	366	537	581	794	4
9-11	366	525	377	532	581	794	4
Otros	380	525	404	537	581	794	4
estudios	407	525	444	537	581	794	4
realizados	447	525	492	537	581	794	4
por	495	525	510	537	581	794	4
Gassull	291	538	322	550	581	794	4
y	328	538	333	550	581	794	4
Tanphaichitr,	339	538	396	550	581	794	4
en	402	538	413	550	581	794	4
España	419	538	451	550	581	794	4
y	457	538	461	550	581	794	4
Tailandia,	467	538	510	550	581	794	4
respectivamente,	291	551	366	563	581	794	4
reportaron	386	551	434	563	581	794	4
prevalencias	455	551	510	563	581	794	4
elevadas	291	564	329	576	581	794	4
de	335	564	346	576	581	794	4
desnutrición	351	564	405	576	581	794	4
aguda	410	564	437	576	581	794	4
en	443	564	454	576	581	794	4
el	459	564	467	576	581	794	4
paciente	472	564	510	576	581	794	4
crítico,	291	577	320	589	581	794	4
alrededor	323	577	366	589	581	794	4
de	369	577	380	589	581	794	4
80%;	383	577	403	589	581	794	4
probablemente,	406	577	476	589	581	794	4
esto	479	577	498	589	581	794	4
se	501	577	510	589	581	794	4
debe	291	590	312	602	581	794	4
al	316	590	325	602	581	794	4
tipo	329	590	346	602	581	794	4
de	350	590	361	602	581	794	4
pacientes:	365	590	409	602	581	794	4
en	413	590	424	602	581	794	4
el	428	590	436	602	581	794	4
primero,	440	590	477	602	581	794	4
fueron	481	590	510	602	581	794	4
mayormente	291	603	346	615	581	794	4
hospitalizados	354	603	417	615	581	794	4
posquirúrgicos	425	603	489	615	581	794	4
del	496	603	510	615	581	794	4
sistema	291	616	324	628	581	794	4
digestivo	328	616	367	628	581	794	4
y	371	616	376	628	581	794	4
en	379	616	390	628	581	794	4
el	394	616	402	628	581	794	4
segundo,	406	616	445	628	581	794	4
pacientes	448	616	491	628	581	794	4
con	494	616	510	628	581	794	4
enfermedad	291	629	344	641	581	794	4
inflamatoria	346	629	400	641	581	794	4
intestinal.	403	629	446	641	581	794	4
12,13	446	629	459	636	581	794	4
El	291	646	299	658	581	794	4
gasto	306	646	330	658	581	794	4
asociado	337	646	376	658	581	794	4
con	384	646	399	658	581	794	4
el	407	646	415	658	581	794	4
soporte	422	646	456	658	581	794	4
nutricional	463	646	510	658	581	794	4
enteral	291	659	322	671	581	794	4
y	327	659	331	671	581	794	4
parenteral	336	659	382	671	581	794	4
es	387	659	396	671	581	794	4
menos	401	659	430	671	581	794	4
de	435	659	446	671	581	794	4
3%	450	659	463	671	581	794	4
del	468	659	482	671	581	794	4
gasto	486	659	510	671	581	794	4
total	291	672	311	684	581	794	4
generado	318	672	360	684	581	794	4
por	366	672	381	684	581	794	4
la	388	672	396	684	581	794	4
desnutrición.	403	672	459	684	581	794	4
El	466	672	474	684	581	794	4
ahorro	481	672	510	684	581	794	4
neto	291	685	310	697	581	794	4
generado	314	685	356	697	581	794	4
por	360	685	375	697	581	794	4
la	379	685	387	697	581	794	4
intervención	391	685	446	697	581	794	4
nutricional	449	685	497	697	581	794	4
es	501	685	510	697	581	794	4
considerable,	291	698	349	710	581	794	4
sobre	352	698	377	710	581	794	4
todo	380	698	400	710	581	794	4
debido	403	698	434	710	581	794	4
a	437	698	442	710	581	794	4
la	446	698	454	710	581	794	4
disminución	457	698	510	710	581	794	4
de	291	711	301	723	581	794	4
la	304	711	312	723	581	794	4
estancia	315	711	351	723	581	794	4
hospitalaria	353	711	406	723	581	794	4
y	408	711	413	723	581	794	4
de	415	711	426	723	581	794	4
las	429	711	441	723	581	794	4
infecciones.	443	711	495	723	581	794	4
149	492	736	509	754	581	794	4
En	71	86	82	99	581	794	5
los	84	86	97	99	581	794	5
últimos	99	86	131	99	581	794	5
años,	134	86	156	99	581	794	5
el	158	86	167	99	581	794	5
servicio	169	86	202	99	581	794	5
de	204	86	215	99	581	794	5
cuidados	218	86	257	99	581	794	5
críticos	259	86	291	99	581	794	5
del	71	99	85	112	581	794	5
HNDM	89	99	118	112	581	794	5
ha	122	99	133	112	581	794	5
mejorado	137	99	180	112	581	794	5
tanto	183	99	207	112	581	794	5
en	211	99	222	112	581	794	5
infraestructura	226	99	291	112	581	794	5
y	71	112	76	125	581	794	5
complejidad	80	112	135	125	581	794	5
como	139	112	163	125	581	794	5
en	167	112	178	125	581	794	5
calidad	182	112	215	125	581	794	5
de	219	112	230	125	581	794	5
atención;	234	112	274	125	581	794	5
sin	278	112	291	125	581	794	5
embargo,	71	125	112	138	581	794	5
solo	118	125	136	138	581	794	5
el	142	125	150	138	581	794	5
56,65%	155	125	186	138	581	794	5
de	192	125	203	138	581	794	5
los	208	125	221	138	581	794	5
pacientes	226	125	269	138	581	794	5
que	274	125	291	138	581	794	5
requieren	71	138	113	151	581	794	5
cuidados	115	138	154	151	581	794	5
críticos	156	138	188	151	581	794	5
acceden	189	138	226	151	581	794	5
a	228	138	233	151	581	794	5
este	235	138	253	151	581	794	5
servicio,	255	138	291	151	581	794	5
debido	71	151	101	164	581	794	5
a	103	151	108	164	581	794	5
la	110	151	118	164	581	794	5
gran	120	151	140	164	581	794	5
demanda;	141	151	184	164	581	794	5
los	186	151	198	164	581	794	5
demás	200	151	229	164	581	794	5
tienen	230	151	258	164	581	794	5
que	260	151	276	164	581	794	5
ser	277	151	291	164	581	794	5
manejados	71	164	119	177	581	794	5
en	123	164	134	177	581	794	5
salas	138	164	160	177	581	794	5
comunes	164	164	203	177	581	794	5
de	207	164	218	177	581	794	5
hospitalización.	222	164	291	177	581	794	5
Obviamente,	71	177	126	190	581	794	5
el	134	177	143	190	581	794	5
soporte	150	177	184	190	581	794	5
nutricional	191	177	239	190	581	794	5
está	247	177	265	190	581	794	5
más	273	177	291	190	581	794	5
accesible	71	190	112	203	581	794	5
para	122	190	142	203	581	794	5
los	152	190	165	203	581	794	5
pacientes	175	190	217	203	581	794	5
hospitalizados	227	190	291	203	581	794	5
en	71	203	82	216	581	794	5
las	91	203	104	216	581	794	5
unidades	113	203	153	216	581	794	5
de	162	203	173	216	581	794	5
cuidados	183	203	222	216	581	794	5
intensivos	232	203	275	216	581	794	5
o	285	203	291	216	581	794	5
intermedios	71	216	123	229	581	794	5
que	128	216	144	229	581	794	5
en	148	216	159	229	581	794	5
aquellos	164	216	201	229	581	794	5
que	206	216	222	229	581	794	5
se	227	216	236	229	581	794	5
encuentran	241	216	291	229	581	794	5
en	71	229	82	242	581	794	5
salas	84	229	106	242	581	794	5
comunes.	109	229	150	242	581	794	5
A	153	229	159	242	581	794	5
pesar	162	229	186	242	581	794	5
de	188	229	199	242	581	794	5
ello,	202	229	221	242	581	794	5
creemos	223	229	261	242	581	794	5
que	263	229	280	242	581	794	5
el	282	229	291	242	581	794	5
tratamiento	71	242	123	255	581	794	5
nutricional	125	242	173	255	581	794	5
en	175	242	185	255	581	794	5
este	187	242	206	255	581	794	5
grupo	208	242	233	255	581	794	5
de	235	242	246	255	581	794	5
pacientes	248	242	291	255	581	794	5
aún	71	255	87	268	581	794	5
es	93	255	103	268	581	794	5
deficiente	108	255	152	268	581	794	5
para	158	255	178	268	581	794	5
contrarrestar	184	255	241	268	581	794	5
el	247	255	255	268	581	794	5
estado	261	255	291	268	581	794	5
hipercatabólico	71	268	140	281	581	794	5
que	145	268	161	281	581	794	5
acompaña	166	268	212	281	581	794	5
a	217	268	223	281	581	794	5
todo	227	268	248	281	581	794	5
paciente	252	268	291	281	581	794	5
agudamente	71	281	126	294	581	794	5
enfermo.	129	281	168	294	581	794	5
CONCLUSIONES	71	304	151	321	581	794	5
Un	71	326	83	339	581	794	5
tercio	94	326	120	339	581	794	5
de	131	326	142	339	581	794	5
la	153	326	161	339	581	794	5
población	172	326	216	339	581	794	5
de	227	326	237	339	581	794	5
pacientes	248	326	291	339	581	794	5
hospitalizados	71	339	134	352	581	794	5
en	136	339	147	352	581	794	5
el	148	339	156	352	581	794	5
Hospital	158	339	195	352	581	794	5
Dos	196	339	213	352	581	794	5
de	214	339	225	352	581	794	5
Mayo	227	339	251	352	581	794	5
presenta	252	339	291	352	581	794	5
desnutrición	71	352	125	365	581	794	5
grave.	128	352	154	365	581	794	5
Solo	157	352	176	365	581	794	5
50%	179	352	197	365	581	794	5
de	200	352	211	365	581	794	5
los	214	352	226	365	581	794	5
pacientes	229	352	271	365	581	794	5
que	274	352	291	365	581	794	5
necesitan	71	365	113	378	581	794	5
terapia	117	365	149	378	581	794	5
nutricional	153	365	200	378	581	794	5
la	204	365	213	378	581	794	5
recibe,	217	365	246	378	581	794	5
debido	251	365	281	378	581	794	5
a	285	365	291	378	581	794	5
múltiples	71	378	112	391	581	794	5
causas,	115	378	147	391	581	794	5
que	150	378	167	391	581	794	5
pueden	170	378	203	391	581	794	5
ser	207	378	220	391	581	794	5
motivo	224	378	254	391	581	794	5
de	258	378	269	391	581	794	5
otro	272	378	291	391	581	794	5
estudio	71	391	103	404	581	794	5
exploratorio.	109	391	165	404	581	794	5
Las	171	391	185	404	581	794	5
principales	190	391	239	404	581	794	5
patologías	244	391	291	404	581	794	5
que	71	404	87	417	581	794	5
requirieron	98	404	147	417	581	794	5
soporte	157	404	191	417	581	794	5
nutricional	201	404	249	417	581	794	5
enteral	259	404	291	417	581	794	5
fueron	71	417	100	430	581	794	5
sepsis	108	417	134	430	581	794	5
grave,	142	417	168	430	581	794	5
insuficiencia	177	417	231	430	581	794	5
respiratoria	240	417	291	430	581	794	5
aguda	71	430	98	443	581	794	5
y	108	430	113	443	581	794	5
pacientes	122	430	164	443	581	794	5
posoperados	174	430	230	443	581	794	5
de	240	430	251	443	581	794	5
cirugía	261	430	291	443	581	794	5
abdominal	71	443	118	456	581	794	5
digestiva	127	443	167	456	581	794	5
y	176	443	181	456	581	794	5
neuroquirúrgicos.	190	443	266	456	581	794	5
Por	276	443	291	456	581	794	5
otro	71	456	89	469	581	794	5
lado,	94	456	116	469	581	794	5
los	120	456	133	469	581	794	5
diagnósticos	138	456	193	469	581	794	5
que	197	456	214	469	581	794	5
más	219	456	237	469	581	794	5
requirieron	241	456	291	469	581	794	5
soporte	71	469	104	482	581	794	5
nutricional	109	469	156	482	581	794	5
parenteral	160	469	207	482	581	794	5
fueron:	211	469	242	482	581	794	5
peritonitis	246	469	291	482	581	794	5
complicada,	71	482	124	495	581	794	5
fístulas	126	482	158	495	581	794	5
digestivas	160	482	203	495	581	794	5
e	206	482	211	495	581	794	5
íleo	214	482	230	495	581	794	5
prolongado.	232	482	285	495	581	794	5
Finalmente,	71	500	122	512	581	794	5
los	130	500	143	512	581	794	5
hallazgos	151	500	193	512	581	794	5
encontrados	201	500	256	512	581	794	5
en	263	500	274	512	581	794	5
el	282	500	291	512	581	794	5
presente	71	513	109	525	581	794	5
estudio	119	513	151	525	581	794	5
obligan	161	513	194	525	581	794	5
imperiosamente	204	513	275	525	581	794	5
a	285	513	291	525	581	794	5
mejorar	71	526	106	538	581	794	5
el	114	526	122	538	581	794	5
soporte	130	526	163	538	581	794	5
nutricional	172	526	219	538	581	794	5
en	227	526	238	538	581	794	5
las	246	526	259	538	581	794	5
áreas	267	526	291	538	581	794	5
críticas,	71	539	104	551	581	794	5
involucrando	107	539	164	551	581	794	5
a	167	539	172	551	581	794	5
profesionales	175	539	234	551	581	794	5
de	236	539	247	551	581	794	5
múltiples	250	539	291	551	581	794	5
disciplinas	71	552	117	564	581	794	5
(intensivistas,	123	552	181	564	581	794	5
internistas,	187	552	235	564	581	794	5
enfermeras	241	552	291	564	581	794	5
y	71	565	76	577	581	794	5
nutricionistas,	81	565	141	577	581	794	5
entre	146	565	170	577	581	794	5
otros),	175	565	202	577	581	794	5
para	207	565	227	577	581	794	5
garantizar	232	565	277	577	581	794	5
el	282	565	291	577	581	794	5
tratamiento	71	578	123	590	581	794	5
óptimo,	130	578	163	590	581	794	5
mejoría	170	578	204	590	581	794	5
del	211	578	225	590	581	794	5
pronóstico	232	578	279	590	581	794	5
y	286	578	291	590	581	794	5
disminución	71	591	124	603	581	794	5
de	129	591	140	603	581	794	5
la	146	591	154	603	581	794	5
mortalidad	160	591	208	603	581	794	5
en	214	591	225	603	581	794	5
los	230	591	243	603	581	794	5
pacientes	248	591	291	603	581	794	5
críticos.	71	604	104	616	581	794	5
REFERENCIAS	71	627	142	644	581	794	5
BIBLIOGRÁFICAS	145	627	230	644	581	794	5
1.	71	648	77	658	581	794	5
Mesejo	82	648	106	658	581	794	5
A,	108	648	115	658	581	794	5
Vaquerizo	116	648	148	658	581	794	5
Alonso	150	648	174	658	581	794	5
C,	176	648	184	658	581	794	5
Acosta	185	648	208	658	581	794	5
Escribano	211	648	242	658	581	794	5
J,	245	648	249	658	581	794	5
Ortiz	251	648	269	658	581	794	5
Leyba	272	648	291	658	581	794	5
C,	82	658	90	668	581	794	5
Montejo	93	658	121	668	581	794	5
González	125	658	156	668	581	794	5
JC.	160	658	169	668	581	794	5
Recomendaciones	173	658	232	668	581	794	5
para	236	658	251	668	581	794	5
el	255	658	260	668	581	794	5
soporte	265	658	291	668	581	794	5
nutricional	82	668	117	678	581	794	5
y	122	668	126	678	581	794	5
metabólico	131	668	168	678	581	794	5
especializado	173	668	216	678	581	794	5
del	221	668	231	678	581	794	5
paciente	236	668	263	678	581	794	5
crítico.	269	668	291	678	581	794	5
Actualización.	82	678	127	688	581	794	5
Consenso	135	678	168	688	581	794	5
Semicyuc-Senpe:	176	678	230	688	581	794	5
Introducción	237	678	279	688	581	794	5
y	287	678	291	688	581	794	5
metodología.	82	688	125	698	581	794	5
Med	126	688	141	698	581	794	5
Intensiva.	143	688	173	698	581	794	5
2011;35	175	688	201	698	581	794	5
(Supl	203	688	219	698	581	794	5
1):1-6.	222	688	242	698	581	794	5
150	72	736	92	754	581	794	5
2.	305	83	311	93	581	794	5
Ruiz-Santana	316	83	358	93	581	794	5
S,	360	83	365	93	581	794	5
Arboleda-Sánchez	366	83	425	93	581	794	5
JA,	428	83	437	93	581	794	5
Abilés	437	83	457	93	581	794	5
J.	460	83	464	93	581	794	5
Recomendaciones	465	83	524	93	581	794	5
para	316	93	330	103	581	794	5
el	335	93	341	103	581	794	5
soporte	346	93	372	103	581	794	5
nutricional	377	93	412	103	581	794	5
y	417	93	420	103	581	794	5
metabólico	426	93	462	103	581	794	5
especializado	467	93	510	103	581	794	5
del	515	93	524	103	581	794	5
paciente	316	103	343	113	581	794	5
crítico.	351	103	373	113	581	794	5
Actualización.	379	103	424	113	581	794	5
Consenso	431	103	464	113	581	794	5
Semicyuc-Senpe:	471	103	525	113	581	794	5
Valoración	316	113	351	123	581	794	5
del	354	113	363	123	581	794	5
estado	366	113	388	123	581	794	5
nutricional.	391	113	427	123	581	794	5
Med	430	113	444	123	581	794	5
Intensiva.	447	113	477	123	581	794	5
2011;35	479	113	505	123	581	794	5
(Supl	508	113	524	123	581	794	5
1):12-6.	316	123	341	133	581	794	5
3.	305	133	311	143	581	794	5
Waitzberg	316	133	350	143	581	794	5
DL,	353	133	364	143	581	794	5
Ravacci	366	133	390	143	581	794	5
GR,	393	133	406	143	581	794	5
Raslan	407	133	428	143	581	794	5
M.	431	133	439	143	581	794	5
Desnutrición	441	133	483	143	581	794	5
hospitalaria.	486	133	525	143	581	794	5
Nutr	316	143	332	153	581	794	5
Hosp.	335	143	354	153	581	794	5
2011;	355	143	373	153	581	794	5
26(2):254-64.	375	143	418	153	581	794	5
4.	305	153	311	163	581	794	5
Hurtado-Torres	316	153	368	163	581	794	5
GF.	375	153	385	163	581	794	5
Incidencia,	391	153	425	163	581	794	5
impacto	431	153	458	163	581	794	5
clínico-económico	464	153	524	163	581	794	5
y	316	163	320	173	581	794	5
clasificación	324	163	363	173	581	794	5
de	367	163	375	173	581	794	5
la	380	163	385	173	581	794	5
desnutrición	389	163	430	173	581	794	5
hospitalaria.	434	163	474	173	581	794	5
Med	477	163	492	173	581	794	5
Int	496	163	505	173	581	794	5
Mex.	509	163	525	173	581	794	5
2013;29(3):290-8.	316	173	374	183	581	794	5
5.	305	183	311	193	581	794	5
Mirtallo	316	183	342	193	581	794	5
J,	345	183	349	193	581	794	5
Canada	351	183	375	193	581	794	5
T,	377	183	383	193	581	794	5
Johnson	385	183	411	193	581	794	5
D,	414	183	422	193	581	794	5
Kumpf	424	183	445	193	581	794	5
V,	447	183	453	193	581	794	5
Petersen	455	183	484	193	581	794	5
C,	487	183	494	193	581	794	5
Sacks	497	183	514	193	581	794	5
G,	518	183	525	193	581	794	5
Seres	316	193	334	203	581	794	5
D,	336	193	343	203	581	794	5
Guenter	344	193	372	203	581	794	5
P;	374	193	380	203	581	794	5
Task	380	193	395	203	581	794	5
Force	397	193	415	203	581	794	5
for	418	193	427	203	581	794	5
the	429	193	440	203	581	794	5
Revision	442	193	469	203	581	794	5
of	471	193	478	203	581	794	5
Safe	480	193	493	203	581	794	5
Practices	495	193	524	203	581	794	5
for	316	203	326	213	581	794	5
Parenteral	328	203	362	213	581	794	5
Nutrition.	364	203	397	213	581	794	5
Safe	399	203	412	213	581	794	5
practices	415	203	444	213	581	794	5
for	447	203	456	213	581	794	5
parenteral	459	203	492	213	581	794	5
nutrition.	495	203	525	213	581	794	5
JPEN	316	213	333	223	581	794	5
J	337	213	339	223	581	794	5
Parenter	343	213	371	223	581	794	5
Enteral	375	213	398	223	581	794	5
Nutr.	402	213	419	223	581	794	5
2004;28(6):S39-70.	422	213	484	223	581	794	5
Erratum	487	213	514	223	581	794	5
in:	518	213	525	223	581	794	5
JPEN	316	223	333	233	581	794	5
J	335	223	337	233	581	794	5
Parenter	339	223	367	233	581	794	5
Enteral	370	223	393	233	581	794	5
Nutr.	395	223	412	233	581	794	5
2006;30(2):177.	414	223	465	233	581	794	5
6.	305	233	311	243	581	794	5
Mesejo	316	233	340	243	581	794	5
A,	341	233	348	243	581	794	5
Sánchez-Álvarez	350	233	403	243	581	794	5
C,	406	233	413	243	581	794	5
Arboleda-Sánchez	414	233	473	243	581	794	5
JA;	476	233	485	243	581	794	5
Metabolism	487	233	524	243	581	794	5
and	316	243	328	253	581	794	5
Nutrition	330	243	361	253	581	794	5
Working	361	243	390	253	581	794	5
Group	392	243	413	253	581	794	5
of	415	243	422	253	581	794	5
the	423	243	434	253	581	794	5
Spanish	436	243	460	253	581	794	5
Society	462	243	485	253	581	794	5
of	487	243	494	253	581	794	5
Intensive	496	243	524	253	581	794	5
Care	316	253	332	263	581	794	5
Medicine	336	253	365	263	581	794	5
and	368	253	380	263	581	794	5
Coronary	383	253	416	263	581	794	5
units.	419	253	436	263	581	794	5
Guidelines	439	253	473	263	581	794	5
for	477	253	486	263	581	794	5
specialized	490	253	524	263	581	794	5
nutritional	316	263	350	273	581	794	5
and	354	263	366	273	581	794	5
metabolic	370	263	402	273	581	794	5
support	406	263	432	273	581	794	5
in	437	263	442	273	581	794	5
the	447	263	457	273	581	794	5
critically-ill	462	263	497	273	581	794	5
patient:	501	263	525	273	581	794	5
update.	316	273	340	283	581	794	5
Consensus	343	273	378	283	581	794	5
Semicyuc-Senpe:	381	273	435	283	581	794	5
obese	438	273	457	283	581	794	5
patient.	460	273	485	283	581	794	5
Nutr	487	273	503	283	581	794	5
Hosp.	506	273	525	283	581	794	5
2011;26	316	283	342	293	581	794	5
Suppl	344	283	362	293	581	794	5
2:54-8.	364	283	387	293	581	794	5
7.	305	293	311	303	581	794	5
García	316	293	337	303	581	794	5
de	341	293	349	303	581	794	5
Lorenzo	353	293	380	303	581	794	5
y	384	293	388	303	581	794	5
Mateos	391	293	415	303	581	794	5
A,	418	293	425	303	581	794	5
Ortiz	428	293	446	303	581	794	5
Leyba	450	293	469	303	581	794	5
C,	473	293	480	303	581	794	5
Sánchez	483	293	510	303	581	794	5
SM;	513	293	525	303	581	794	5
Metabolism	316	303	354	313	581	794	5
and	356	303	367	313	581	794	5
Nutrition	369	303	400	313	581	794	5
Working	401	303	429	313	581	794	5
Group	431	303	453	313	581	794	5
of	454	303	461	313	581	794	5
the	463	303	473	313	581	794	5
Spanish	475	303	499	313	581	794	5
Society	501	303	524	313	581	794	5
of	316	313	323	323	581	794	5
Intensive	325	313	354	323	581	794	5
Care	357	313	373	323	581	794	5
Medicine	376	313	406	323	581	794	5
and	408	313	420	323	581	794	5
Coronary	423	313	455	323	581	794	5
units.	458	313	475	323	581	794	5
Guidelines	478	313	512	323	581	794	5
for	515	313	524	323	581	794	5
specialized	316	323	351	333	581	794	5
nutritional	354	323	387	333	581	794	5
and	390	323	402	333	581	794	5
metabolic	405	323	436	333	581	794	5
support	439	323	465	333	581	794	5
in	468	323	473	333	581	794	5
the	476	323	487	333	581	794	5
critically-ill	489	323	524	333	581	794	5
patient:	316	333	340	343	581	794	5
update.	344	333	368	343	581	794	5
Consensus	371	333	406	343	581	794	5
Semicyuc-Senpe:	410	333	464	343	581	794	5
critically-ill	468	333	503	343	581	794	5
burnt	506	333	524	343	581	794	5
patient.	316	343	340	353	581	794	5
Nutr	342	343	358	353	581	794	5
Hosp.	360	343	380	353	581	794	5
2011;26	381	343	407	353	581	794	5
Suppl	409	343	427	353	581	794	5
2:59-62.	429	343	456	353	581	794	5
8.	305	353	311	363	581	794	5
Blesa	316	353	333	363	581	794	5
Malpica	338	353	362	363	581	794	5
AL,	367	353	378	363	581	794	5
García	382	353	403	363	581	794	5
de	408	353	416	363	581	794	5
Lorenzo	422	353	449	363	581	794	5
y	454	353	457	363	581	794	5
Mateos	463	353	487	363	581	794	5
A,	491	353	498	363	581	794	5
Robles	502	353	524	363	581	794	5
González	316	363	346	373	581	794	5
A;	349	363	356	373	581	794	5
Metabolism	359	363	396	373	581	794	5
and	400	363	411	373	581	794	5
Nutrition	414	363	445	373	581	794	5
Working	448	363	476	373	581	794	5
Group	479	363	501	373	581	794	5
of	504	363	511	373	581	794	5
the	514	363	524	373	581	794	5
Spanish	316	373	340	383	581	794	5
Society	343	373	366	383	581	794	5
of	369	373	375	383	581	794	5
Intensive	378	373	406	383	581	794	5
Care	409	373	425	383	581	794	5
Medicine	427	373	457	383	581	794	5
and	459	373	471	383	581	794	5
Coronary	473	373	505	383	581	794	5
units.	508	373	525	383	581	794	5
Guidelines	316	383	351	393	581	794	5
for	355	383	365	393	581	794	5
specialized	369	383	404	393	581	794	5
nutritional	408	383	442	393	581	794	5
and	446	383	458	393	581	794	5
metabolic	462	383	494	393	581	794	5
support	499	383	524	393	581	794	5
in	316	393	322	403	581	794	5
the	325	393	336	403	581	794	5
critically-ill	340	393	374	403	581	794	5
patient:	378	393	402	403	581	794	5
update.	405	393	429	403	581	794	5
Consensus	432	393	467	403	581	794	5
Semicyuc-Senpe:	471	393	525	403	581	794	5
multiple	316	403	342	413	581	794	5
trauma	345	403	368	413	581	794	5
patient.	370	403	394	413	581	794	5
Nutr	396	403	412	413	581	794	5
Hosp.	414	403	433	413	581	794	5
2011;26	435	403	461	413	581	794	5
Suppl	463	403	481	413	581	794	5
2:63-6.	483	403	505	413	581	794	5
9.	305	413	311	423	581	794	5
Asplund	316	413	343	423	581	794	5
K,	345	413	352	423	581	794	5
Normark	354	413	385	423	581	794	5
M,	387	413	395	423	581	794	5
Pettersson	397	413	432	423	581	794	5
V.	433	413	439	423	581	794	5
Nutritional	440	413	476	423	581	794	5
assessment	479	413	516	423	581	794	5
of	518	413	524	423	581	794	5
psychogeriatric	316	423	366	433	581	794	5
patients.	368	423	396	433	581	794	5
Age	396	423	409	433	581	794	5
Ageing.	410	423	434	433	581	794	5
1981;10(2):87-94.	436	423	493	433	581	794	5
10.	305	433	315	443	581	794	5
Meguid	316	433	340	443	581	794	5
MM,	342	433	356	443	581	794	5
Meguid	358	433	381	443	581	794	5
V.	383	433	388	443	581	794	5
Preoperative	390	433	431	443	581	794	5
identification	434	433	476	443	581	794	5
of	478	433	485	443	581	794	5
the	487	433	498	443	581	794	5
surgical	500	433	524	443	581	794	5
cancer	316	443	338	453	581	794	5
patient	344	443	366	453	581	794	5
in	372	443	378	453	581	794	5
need	384	443	400	453	581	794	5
of	405	443	412	453	581	794	5
postoperative	418	443	463	453	581	794	5
supportive	469	443	504	453	581	794	5
total	509	443	524	453	581	794	5
parenteral	316	453	350	463	581	794	5
nutrition.	352	453	382	463	581	794	5
Cancer.	384	453	409	463	581	794	5
1985;55(1	410	453	443	463	581	794	5
Suppl):258-62.	445	453	492	463	581	794	5
11.	305	463	315	473	581	794	5
Waitzberg	316	463	350	473	581	794	5
DL,	354	463	365	473	581	794	5
Caiaffa	368	463	390	473	581	794	5
WT,	393	463	407	473	581	794	5
Correia	410	463	436	473	581	794	5
MI.	439	463	449	473	581	794	5
Hospital	452	463	480	473	581	794	5
malnutrition:	483	463	525	473	581	794	5
the	316	473	327	483	581	794	5
Brazilian	329	473	356	483	581	794	5
national	358	473	384	483	581	794	5
survey	386	473	407	483	581	794	5
(Ibranutri):	409	473	445	483	581	794	5
a	446	473	449	483	581	794	5
study	451	473	469	483	581	794	5
of	471	473	478	483	581	794	5
4000	480	473	496	483	581	794	5
patients.	498	473	525	483	581	794	5
Nutrition.	316	483	349	493	581	794	5
2001;17(7-8):573-80.	350	483	419	493	581	794	5
12.	305	493	315	503	581	794	5
Gassull	316	493	339	503	581	794	5
MA,	342	493	356	503	581	794	5
Abad	357	493	374	503	581	794	5
A,	376	493	383	503	581	794	5
Cabré	385	493	405	503	581	794	5
E,	408	493	413	503	581	794	5
González-Huix	415	493	464	503	581	794	5
F,	467	493	471	503	581	794	5
Giné	473	493	489	503	581	794	5
JJ,	491	493	497	503	581	794	5
Dolz	499	493	515	503	581	794	5
C.	518	493	525	503	581	794	5
Enteral	316	503	339	513	581	794	5
nutrition	343	503	371	513	581	794	5
in	375	503	380	513	581	794	5
inflammatory	384	503	427	513	581	794	5
bowel	430	503	450	513	581	794	5
disease.	453	503	479	513	581	794	5
Gut.	481	503	496	513	581	794	5
1986;27	498	503	524	513	581	794	5
Suppl	316	513	334	523	581	794	5
1:76-80.	336	513	362	523	581	794	5
13.	305	523	315	533	581	794	5
Tanphaichitr	316	523	356	533	581	794	5
V,	361	523	367	533	581	794	5
Kulapongse	373	523	410	533	581	794	5
S,	416	523	422	533	581	794	5
Komindr	427	523	456	533	581	794	5
S.	463	523	468	533	581	794	5
Assessment	473	523	511	533	581	794	5
of	518	523	524	533	581	794	5
nutritional	316	533	350	543	581	794	5
status	354	533	374	543	581	794	5
in	378	533	384	543	581	794	5
adult	388	533	404	543	581	794	5
hospitalized	409	533	447	543	581	794	5
patients.	451	533	479	543	581	794	5
Nutr	482	533	499	543	581	794	5
Metab.	503	533	525	543	581	794	5
1980;24(1):23-31.	316	543	374	553	581	794	5
Correspondencia	305	570	362	581	581	794	5
Dr.	305	580	315	591	581	794	5
Humberto	316	580	351	591	581	794	5
Lira	353	580	366	591	581	794	5
Véliz	367	580	382	591	581	794	5
hulive30@yahoo.es	305	590	368	601	581	794	5
Conflictos	305	610	339	621	581	794	5
de	341	610	349	621	581	794	5
interés	351	610	374	621	581	794	5
Los	305	620	316	631	581	794	5
autores	320	620	345	631	581	794	5
declaran	349	620	377	631	581	794	5
no	381	620	389	631	581	794	5
tener	393	620	411	631	581	794	5
conflictos	415	620	447	631	581	794	5
de	451	620	459	631	581	794	5
interés	463	620	485	631	581	794	5
durante	489	620	515	631	581	794	5
el	519	620	524	631	581	794	5
planteamiento,	305	630	353	641	581	794	5
ejecución	356	630	387	641	581	794	5
de	390	630	399	641	581	794	5
la	402	630	408	641	581	794	5
investigación	411	630	453	641	581	794	5
y	456	630	460	641	581	794	5
la	464	630	469	641	581	794	5
elaboración	473	630	511	641	581	794	5
del	515	630	524	641	581	794	5
artículo	305	640	330	651	581	794	5
para	332	640	346	651	581	794	5
su	349	640	356	651	581	794	5
publicación.	358	640	396	651	581	794	5
Fecha	305	660	323	671	581	794	5
de	326	660	334	671	581	794	5
recepción:	336	660	370	671	581	794	5
12	371	660	379	671	581	794	5
de	382	660	390	671	581	794	5
marzo	392	660	413	671	581	794	5
de	415	660	423	671	581	794	5
2015.	425	660	443	671	581	794	5
Fecha	305	670	323	681	581	794	5
de	326	670	334	681	581	794	5
aceptación:	336	670	373	681	581	794	5
22	374	670	382	681	581	794	5
de	384	670	392	681	581	794	5
octubre	395	670	420	681	581	794	5
de	423	670	431	681	581	794	5
2015.	433	670	451	681	581	794	5
