Artículo	412	27	460	45	581	788	1
Original	463	27	510	45	581	788	1
Rev	365	51	381	61	581	788	1
Peru	384	51	405	61	581	788	1
Med	407	51	427	61	581	788	1
Exp	429	51	444	61	581	788	1
Salud	447	51	473	61	581	788	1
Publica	476	51	510	61	581	788	1
CONCENTRACIONES	75	106	236	124	581	788	1
DE	241	106	262	124	581	788	1
YODO	267	106	315	124	581	788	1
EN	319	106	341	124	581	788	1
ORINA	345	106	398	124	581	788	1
Y	402	106	412	124	581	788	1
EN	416	106	438	124	581	788	1
SAL	442	106	469	124	581	788	1
DE	473	106	495	124	581	788	1
CONSUMO	73	123	158	141	581	788	1
EN	162	123	184	141	581	788	1
MUJERES	189	123	257	141	581	788	1
ENTRE	261	123	313	141	581	788	1
12	317	123	334	141	581	788	1
A	338	123	348	141	581	788	1
49	352	123	369	141	581	788	1
AÑOS	373	123	417	141	581	788	1
DEL	421	123	452	141	581	788	1
PERÚ	456	123	496	141	581	788	1
Carolina	56	151	94	164	581	788	1
Tarqui-Mamani	96	151	162	164	581	788	1
1,2,a	162	151	175	159	581	788	1
,	175	151	178	164	581	788	1
José	181	151	202	164	581	788	1
Sánchez-Abanto	205	151	279	164	581	788	1
1,b	279	151	287	159	581	788	1
,	287	151	290	164	581	788	1
Doris	292	151	316	164	581	788	1
Alvarez-Dongo	318	151	384	164	581	788	1
1,c	384	151	392	159	581	788	1
,	392	151	395	164	581	788	1
Teresa	397	151	427	164	581	788	1
Jordán-Lechuga	430	151	502	164	581	788	1
1,d	502	151	511	159	581	788	1
,	511	151	513	164	581	788	1
Inés	232	163	251	176	581	788	1
Fernández-Tinco	254	163	329	176	581	788	1
1,d	329	163	337	171	581	788	1
RESUMEN	74	187	117	197	581	788	1
Palabras	74	338	105	349	581	788	1
clave:	107	338	128	349	581	788	1
Yodo;	130	338	151	349	581	788	1
Deficiencia	153	338	192	349	581	788	1
de	195	338	203	349	581	788	1
yodo;	206	338	225	349	581	788	1
Encuestas	227	338	265	349	581	788	1
nutricionales;	267	338	314	349	581	788	1
Epidemiología	316	338	367	349	581	788	1
(fuente:	371	338	399	349	581	788	1
DeCS	401	338	422	349	581	788	1
BIREME).	424	338	460	349	581	788	1
IODINE	74	360	125	376	581	788	1
CONCENTRATION	129	360	251	376	581	788	1
IN	254	360	271	376	581	788	1
URINE	275	360	318	376	581	788	1
AND	322	360	353	376	581	788	1
SALT	356	360	387	376	581	788	1
CONSUMPTION	390	360	496	376	581	788	1
IN	106	375	123	391	581	788	1
WOMEN	127	375	182	391	581	788	1
BETWEEN	186	375	250	391	581	788	1
12	253	375	268	391	581	788	1
TO	271	375	291	391	581	788	1
49	295	375	309	391	581	788	1
YEARS	313	375	352	391	581	788	1
OF	356	375	374	391	581	788	1
AGE	378	375	405	391	581	788	1
IN	408	375	425	391	581	788	1
PERU	429	375	463	391	581	788	1
ABSTRACT	74	405	119	415	581	788	1
Key	74	556	87	567	581	788	1
words:	90	556	113	567	581	788	1
Iodine;	115	556	140	567	581	788	1
Iodine	142	556	164	567	581	788	1
deficiency;	166	556	204	567	581	788	1
Nutritional	206	556	242	567	581	788	1
surveys;	244	556	274	567	581	788	1
Epidemiology	276	556	324	567	581	788	1
(source:	326	556	355	567	581	788	1
MeSH	357	556	380	567	581	788	1
NLM).	382	556	404	567	581	788	1
INTRODUCCIÓN	51	579	155	593	581	788	1
El	51	604	59	616	581	788	1
yodo	63	604	82	616	581	788	1
es	87	604	96	616	581	788	1
un	100	604	110	616	581	788	1
oligoelemento	115	604	170	616	581	788	1
esencial	174	604	206	616	581	788	1
para	210	604	228	616	581	788	1
la	232	604	239	616	581	788	1
síntesis	244	604	273	616	581	788	1
de	51	615	61	627	581	788	1
las	64	615	75	627	581	788	1
hormonas	78	615	118	627	581	788	1
tiroideas,	121	615	157	627	581	788	1
triyodotironina	160	615	215	627	581	788	1
(T3)	218	615	234	627	581	788	1
y	238	615	242	627	581	788	1
tiroxina	245	615	274	627	581	788	1
(T4)	51	627	67	639	581	788	1
y	70	627	74	639	581	788	1
contribuye	76	627	117	639	581	788	1
en	119	627	129	639	581	788	1
la	131	627	138	639	581	788	1
síntesis	141	627	171	639	581	788	1
de	173	627	183	639	581	788	1
las	185	627	196	639	581	788	1
hormonas	199	627	238	639	581	788	1
tiroideas	240	627	273	639	581	788	1
que	51	642	66	650	581	788	1
participan	69	642	107	650	581	788	1
en	110	642	120	650	581	788	1
el	123	642	130	650	581	788	1
desarrollo	133	642	172	650	581	788	1
cerebral	175	642	207	650	581	788	1
y	210	642	215	650	581	788	1
regulación	218	642	259	650	581	788	1
del	262	642	273	650	581	788	1
1	51	673	53	679	581	788	1
2	51	682	53	688	581	788	1
a	51	690	53	696	581	788	1
metabolismo	296	583	346	591	581	788	1
(1)	348	581	354	588	581	788	1
.	354	580	356	592	581	788	1
Una	358	580	374	592	581	788	1
dieta	375	580	395	592	581	788	1
deficiente	396	580	434	592	581	788	1
en	435	580	445	592	581	788	1
yodo	446	580	465	592	581	788	1
se	467	580	476	592	581	788	1
asocia	478	580	503	592	581	788	1
con	504	580	519	592	581	788	1
diversas	296	592	329	604	581	788	1
enfermedades,	331	592	390	604	581	788	1
que	391	592	406	604	581	788	1
se	408	592	417	604	581	788	1
conoce	419	592	447	604	581	788	1
como	449	592	471	604	581	788	1
desórdenes	472	592	519	604	581	788	1
por	296	604	309	616	581	788	1
deficiencia	312	604	353	616	581	788	1
de	356	604	366	616	581	788	1
yodo	369	604	388	616	581	788	1
(DDY)	391	604	415	616	581	788	1
(2)	418	604	425	611	581	788	1
.	424	604	427	616	581	788	1
La	430	604	440	616	581	788	1
deficiencia	442	604	484	616	581	788	1
de	487	604	497	616	581	788	1
yodo	499	604	519	616	581	788	1
es	296	618	306	626	581	788	1
la	308	618	315	626	581	788	1
principal	318	618	351	626	581	788	1
causa	353	618	377	626	581	788	1
en	380	618	390	626	581	788	1
el	392	618	399	626	581	788	1
mundo	402	618	429	626	581	788	1
de	432	618	442	626	581	788	1
retraso	444	618	472	626	581	788	1
mental	475	618	501	626	581	788	1
que	504	618	519	626	581	788	1
puede	296	630	321	638	581	788	1
ser	323	630	335	638	581	788	1
prevenible	337	630	378	638	581	788	1
(3)	380	628	386	635	581	788	1
,	386	627	388	639	581	788	1
así	390	627	402	639	581	788	1
mismo,	405	627	434	639	581	788	1
produce	436	627	468	639	581	788	1
alteraciones	470	627	519	639	581	788	1
neurointelectuales	296	639	369	651	581	788	1
(la	371	639	381	651	581	788	1
forma	384	639	407	651	581	788	1
más	409	639	426	651	581	788	1
severa	428	639	455	651	581	788	1
es	457	639	466	651	581	788	1
el	469	639	476	651	581	788	1
cretinismo	478	639	519	651	581	788	1
Centro	60	673	81	683	581	788	1
Nacional	82	673	109	683	581	788	1
de	111	673	118	683	581	788	1
Alimentación	120	673	161	683	581	788	1
y	162	673	166	683	581	788	1
Nutrición,	168	673	199	683	581	788	1
Instituto	200	673	226	683	581	788	1
Nacional	228	673	255	683	581	788	1
de	256	673	263	683	581	788	1
Salud.	265	673	283	683	581	788	1
Lima,	285	673	302	683	581	788	1
Perú	304	673	318	683	581	788	1
Departamento	60	681	103	691	581	788	1
de	105	681	112	691	581	788	1
Medicina	114	681	142	691	581	788	1
Preventiva	144	681	175	691	581	788	1
y	177	681	181	691	581	788	1
Salud	182	681	199	691	581	788	1
Pública,	201	681	225	691	581	788	1
Facultad	226	681	252	691	581	788	1
de	254	681	261	691	581	788	1
Medicina,	263	681	293	691	581	788	1
Universidad	294	681	331	691	581	788	1
Nacional	333	681	359	691	581	788	1
Mayor	361	681	381	691	581	788	1
de	382	681	390	691	581	788	1
San	391	681	402	691	581	788	1
Marcos.	404	681	428	691	581	788	1
Lima,	430	681	447	691	581	788	1
Perú.	448	681	464	691	581	788	1
Doctora	60	690	84	700	581	788	1
en	86	690	93	700	581	788	1
Salud	95	690	112	700	581	788	1
Pública,	113	690	137	700	581	788	1
magíster	139	690	165	700	581	788	1
en	167	690	174	700	581	788	1
Epidemiología	176	690	219	700	581	788	1
con	221	690	232	700	581	788	1
especialidad	234	690	270	700	581	788	1
en	272	690	279	700	581	788	1
Estadística;	281	690	315	700	581	788	1
b	317	690	319	696	581	788	1
nutricionista	320	690	358	700	581	788	1
magíster	360	690	386	700	581	788	1
en	387	690	395	700	581	788	1
nutrición;	396	690	426	700	581	788	1
c	428	690	430	696	581	788	1
nutricionista;	431	690	471	700	581	788	1
d	473	690	475	696	581	788	1
bióloga.	477	690	501	700	581	788	1
Recibido:	60	698	88	708	581	788	1
:	90	698	91	708	581	788	1
01-08-2014	93	698	127	708	581	788	1
Aprobado:	136	698	167	708	581	788	1
08-04-15	169	698	196	708	581	788	1
Citar	51	714	67	724	581	788	1
como:	69	714	88	724	581	788	1
Tarqui-Mamani	90	714	137	724	581	788	1
C,	140	714	146	724	581	788	1
Sánchez-Abanto	148	714	197	724	581	788	1
J,	199	714	203	724	581	788	1
Alvarez-Dongo	205	714	251	724	581	788	1
D,	254	714	260	724	581	788	1
Jordán-Lechuga	263	714	310	724	581	788	1
T,	312	714	318	724	581	788	1
Fernández-Tinco	320	714	372	724	581	788	1
I.	374	714	378	724	581	788	1
Concentraciones	380	714	431	724	581	788	1
de	433	714	440	724	581	788	1
yodo	442	714	457	724	581	788	1
en	459	714	467	724	581	788	1
orina	469	714	485	724	581	788	1
y	487	714	490	724	581	788	1
en	492	714	499	724	581	788	1
sal	502	714	510	724	581	788	1
de	512	714	519	724	581	788	1
consumo	51	723	79	733	581	788	1
en	80	723	88	733	581	788	1
mujeres	89	723	113	733	581	788	1
entre	115	723	130	733	581	788	1
12	132	723	139	733	581	788	1
a	141	723	144	733	581	788	1
49	146	723	153	733	581	788	1
años	155	723	168	733	581	788	1
del	170	723	179	733	581	788	1
Perú.	181	723	196	733	581	788	1
Rev	198	723	210	733	581	788	1
Peru	211	723	225	733	581	788	1
Med	227	723	241	733	581	788	1
Exp	242	723	254	733	581	788	1
Salud	256	723	272	733	581	788	1
Publica.	274	723	298	733	581	788	1
2015;32(2):252-8.	300	723	353	733	581	788	1
252	50	757	67	769	581	788	1
Rev	62	40	77	49	581	788	2
Peru	80	40	99	49	581	788	2
Med	102	40	120	49	581	788	2
Exp	123	40	136	49	581	788	2
Salud	139	40	164	49	581	788	2
Publica.	166	40	200	49	581	788	2
2015;	202	40	222	49	581	788	2
32(2):252-8.	224	40	267	49	581	788	2
y	62	83	67	95	581	788	2
la	70	83	77	95	581	788	2
más	79	83	96	95	581	788	2
leve	99	83	115	95	581	788	2
el	118	83	125	95	581	788	2
deterioro	128	83	163	95	581	788	2
intelectual);	166	83	212	95	581	788	2
es	215	83	224	95	581	788	2
especialmente	227	83	285	95	581	788	2
dañino	62	94	89	106	581	788	2
durante	91	94	122	106	581	788	2
las	124	94	135	106	581	788	2
primeras	137	94	172	106	581	788	2
etapas	174	94	201	106	581	788	2
del	203	94	215	106	581	788	2
embarazo	217	94	257	106	581	788	2
y	259	94	264	106	581	788	2
en	266	94	276	106	581	788	2
la	278	94	285	106	581	788	2
primera	62	106	93	118	581	788	2
infancia.	95	106	129	118	581	788	2
Por	131	106	145	118	581	788	2
otro	148	106	163	118	581	788	2
lado,	165	106	185	118	581	788	2
una	187	106	202	118	581	788	2
alta	205	106	219	118	581	788	2
ingesta	222	106	251	118	581	788	2
de	253	106	263	118	581	788	2
yodo	265	106	285	118	581	788	2
podría	62	118	88	130	581	788	2
producir	92	118	125	130	581	788	2
cambios	129	118	163	130	581	788	2
en	167	118	177	130	581	788	2
los	182	118	193	130	581	788	2
niveles	198	118	226	130	581	788	2
de	230	118	240	130	581	788	2
hormonas	245	118	285	130	581	788	2
tiroideas	62	132	96	141	581	788	2
y	101	132	105	141	581	788	2
potenciales	110	132	156	141	581	788	2
cambios	160	132	194	141	581	788	2
en	198	132	208	141	581	788	2
la	213	132	220	141	581	788	2
prevalencia	224	132	270	141	581	788	2
de	275	132	285	141	581	788	2
disfunción	62	142	103	154	581	788	2
tiroidea	106	142	136	154	581	788	2
como	140	142	162	154	581	788	2
el	165	142	172	154	581	788	2
de	176	142	186	154	581	788	2
hipertiroidismo	189	142	248	154	581	788	2
inducido	251	142	285	154	581	788	2
por	62	156	75	164	581	788	2
yodo	78	156	97	164	581	788	2
(4)	100	154	106	161	581	788	2
.	106	153	108	165	581	788	2
Las	111	153	125	165	581	788	2
diversas	128	153	161	165	581	788	2
intervenciones	163	153	222	165	581	788	2
implementadas	224	153	285	165	581	788	2
para	62	168	80	176	581	788	2
incrementar	84	168	131	176	581	788	2
el	135	168	142	176	581	788	2
consumo	146	168	182	176	581	788	2
de	186	168	196	176	581	788	2
yodo	199	168	219	176	581	788	2
en	222	168	232	176	581	788	2
la	236	168	243	176	581	788	2
población	246	168	285	176	581	788	2
han	62	177	77	189	581	788	2
contribuido	81	177	125	189	581	788	2
en	128	177	138	189	581	788	2
la	141	177	148	189	581	788	2
disminución	151	177	199	189	581	788	2
del	202	177	214	189	581	788	2
bocio	217	177	239	189	581	788	2
y	242	177	247	189	581	788	2
los	250	177	261	189	581	788	2
DDY,	265	177	285	189	581	788	2
en	62	189	72	201	581	788	2
general.	76	189	108	201	581	788	2
Sin	112	189	125	201	581	788	2
embargo,	128	189	166	201	581	788	2
se	169	189	179	201	581	788	2
ha	182	189	192	201	581	788	2
observado	196	189	238	201	581	788	2
que	241	189	256	201	581	788	2
podría	259	189	285	201	581	788	2
existir	62	201	86	213	581	788	2
una	89	201	104	213	581	788	2
sobreingesta	108	201	159	213	581	788	2
del	163	201	175	213	581	788	2
yodo	178	201	198	213	581	788	2
requerido,	201	201	242	213	581	788	2
lo	245	201	252	213	581	788	2
cual	255	201	272	213	581	788	2
se	275	201	285	213	581	788	2
convierte	62	215	99	223	581	788	2
en	101	215	111	223	581	788	2
un	113	215	123	223	581	788	2
nuevo	125	215	150	223	581	788	2
problema	152	215	189	223	581	788	2
de	191	215	201	223	581	788	2
salud	204	215	225	223	581	788	2
pública	227	215	256	223	581	788	2
debido	258	215	285	223	581	788	2
al	62	227	69	235	581	788	2
hipertiroidismo	72	227	130	235	581	788	2
inducido	133	227	166	235	581	788	2
por	169	227	182	235	581	788	2
yodo	184	227	204	235	581	788	2
(5-7)	206	225	218	232	581	788	2
.	218	224	220	236	581	788	2
La	62	250	72	259	581	788	2
carencia	76	250	110	259	581	788	2
de	114	250	124	259	581	788	2
yodo	128	250	148	259	581	788	2
es	152	250	161	259	581	788	2
la	165	250	172	259	581	788	2
mayor	176	250	201	259	581	788	2
causa	205	250	229	259	581	788	2
individual	233	250	271	259	581	788	2
en	275	250	285	259	581	788	2
el	62	262	69	270	581	788	2
mundo	73	262	100	270	581	788	2
de	104	262	114	270	581	788	2
retraso	117	262	145	270	581	788	2
mental	149	262	176	270	581	788	2
susceptible	179	262	224	270	581	788	2
de	227	262	237	270	581	788	2
prevención	241	262	285	270	581	788	2
mediante	62	271	99	283	581	788	2
la	106	271	113	283	581	788	2
fortificación	121	271	166	283	581	788	2
de	173	271	183	283	581	788	2
la	190	271	197	283	581	788	2
sal	204	271	216	283	581	788	2
con	223	271	238	283	581	788	2
yodo.	245	271	267	283	581	788	2
Se	274	271	285	283	581	788	2
estima	62	286	89	294	581	788	2
que	92	286	107	294	581	788	2
el	111	286	118	294	581	788	2
costo	122	286	143	294	581	788	2
anual	147	286	169	294	581	788	2
de	172	286	182	294	581	788	2
la	186	286	193	294	581	788	2
yodación	196	286	233	294	581	788	2
de	236	286	246	294	581	788	2
la	250	286	257	294	581	788	2
sal	260	286	272	294	581	788	2
es	275	286	285	294	581	788	2
aproximadamente	62	295	134	307	581	788	2
USD	137	295	156	307	581	788	2
0,02–0,05	159	295	199	307	581	788	2
por	202	295	215	307	581	788	2
niño	218	295	235	307	581	788	2
protegido,	238	295	278	307	581	788	2
y	280	295	285	307	581	788	2
el	62	307	69	319	581	788	2
costo	72	307	93	319	581	788	2
por	96	307	109	319	581	788	2
muerte	111	307	139	319	581	788	2
evitada	142	307	171	319	581	788	2
de	174	307	184	319	581	788	2
un	186	307	196	319	581	788	2
niño	199	307	216	319	581	788	2
por	218	307	231	319	581	788	2
años	234	307	253	319	581	788	2
de	256	307	266	319	581	788	2
vida	268	307	285	319	581	788	2
ajustados	62	319	101	331	581	788	2
por	103	319	116	331	581	788	2
discapacidad	119	319	171	331	581	788	2
(AVAD)	174	319	203	331	581	788	2
sería	206	319	226	331	581	788	2
de	228	319	238	331	581	788	2
USD	241	319	260	331	581	788	2
1000;	262	319	285	331	581	788	2
mientras	62	330	97	342	581	788	2
que	101	330	116	342	581	788	2
por	121	330	134	342	581	788	2
años	139	330	158	342	581	788	2
de	163	330	173	342	581	788	2
vida	177	330	194	342	581	788	2
ganado	199	330	229	342	581	788	2
ajustado	233	330	267	342	581	788	2
por	272	330	285	342	581	788	2
discapacidad	62	342	115	354	581	788	2
sería	118	342	138	354	581	788	2
USD	141	342	160	354	581	788	2
34–36,1	163	342	195	354	581	788	2
(8,9)	198	343	209	350	581	788	2
.	209	342	211	354	581	788	2
El	214	342	222	354	581	788	2
Banco	225	342	250	354	581	788	2
Mundial	253	342	285	354	581	788	2
ha	62	357	72	365	581	788	2
calculado	76	357	114	365	581	788	2
que	117	357	132	365	581	788	2
cada	136	357	155	365	581	788	2
dólar	159	357	179	365	581	788	2
dedicado	182	357	219	365	581	788	2
a	222	357	227	365	581	788	2
la	230	357	237	365	581	788	2
prevención	241	357	285	365	581	788	2
de	62	366	72	378	581	788	2
los	76	366	87	378	581	788	2
trastornos	91	366	131	378	581	788	2
por	134	366	147	378	581	788	2
deficiencia	151	366	193	378	581	788	2
de	197	366	207	378	581	788	2
yodo	210	366	230	378	581	788	2
conlleva	233	366	266	378	581	788	2
una	270	366	285	378	581	788	2
ganancia	62	378	99	390	581	788	2
en	104	378	114	390	581	788	2
productividad	118	378	172	390	581	788	2
de	177	378	187	390	581	788	2
USD	191	378	210	390	581	788	2
28,00,	215	378	240	390	581	788	2
por	245	378	258	390	581	788	2
tanto,	262	378	285	390	581	788	2
la	62	392	69	400	581	788	2
eliminación	74	392	119	400	581	788	2
de	123	392	133	400	581	788	2
la	137	392	144	400	581	788	2
carencia	149	392	183	400	581	788	2
de	187	392	197	400	581	788	2
yodo	201	392	221	400	581	788	2
constituye	225	392	266	400	581	788	2
una	270	392	285	400	581	788	2
de	62	404	72	412	581	788	2
las	76	404	88	412	581	788	2
intervenciones	92	404	150	412	581	788	2
más	154	404	171	412	581	788	2
rentables	175	404	212	412	581	788	2
que	216	404	231	412	581	788	2
contribuye	234	404	276	412	581	788	2
a	280	404	285	412	581	788	2
incrementar	62	416	110	424	581	788	2
la	112	416	119	424	581	788	2
productividad	122	416	175	424	581	788	2
(10)	178	414	187	421	581	788	2
.	187	413	190	425	581	788	2
A	62	437	68	449	581	788	2
comienzos	70	437	112	449	581	788	2
del	115	437	127	449	581	788	2
siglo	129	437	147	449	581	788	2
XX,	149	437	164	449	581	788	2
los	166	437	177	449	581	788	2
desórdenes	179	437	226	449	581	788	2
por	228	437	241	449	581	788	2
deficiencia	243	437	285	449	581	788	2
de	62	448	72	460	581	788	2
yodo	78	448	98	460	581	788	2
fueron	104	448	129	460	581	788	2
reconocidos	135	448	182	460	581	788	2
como	188	448	210	460	581	788	2
un	216	448	226	460	581	788	2
problema	232	448	269	460	581	788	2
de	275	448	285	460	581	788	2
salud	62	460	84	472	581	788	2
pública	87	460	115	472	581	788	2
en	119	460	129	472	581	788	2
la	133	460	140	472	581	788	2
mayoría	144	460	176	472	581	788	2
de	179	460	189	472	581	788	2
países	193	460	219	472	581	788	2
de	223	460	233	472	581	788	2
América.	236	460	271	472	581	788	2
La	275	460	285	472	581	788	2
Organización	62	472	114	484	581	788	2
Mundial	117	472	148	484	581	788	2
de	150	472	160	484	581	788	2
la	162	472	169	484	581	788	2
Salud	172	472	194	484	581	788	2
(OMS)	197	472	223	484	581	788	2
estimó	225	472	251	484	581	788	2
que	253	472	268	484	581	788	2
110	271	472	285	484	581	788	2
países	62	484	88	496	581	788	2
fueron	91	484	116	496	581	788	2
afectados	119	484	158	496	581	788	2
por	160	484	173	496	581	788	2
el	176	484	183	496	581	788	2
bocio	186	484	207	496	581	788	2
a	210	484	215	496	581	788	2
consecuencia	218	484	272	496	581	788	2
de	275	484	285	496	581	788	2
la	62	496	69	508	581	788	2
deficiencia	73	496	114	508	581	788	2
de	118	496	128	508	581	788	2
yodo	131	496	151	508	581	788	2
(11)	154	496	163	503	581	788	2
.	163	496	165	508	581	788	2
Del	169	496	182	508	581	788	2
2003	186	496	205	508	581	788	2
al	209	496	216	508	581	788	2
2011,	219	496	241	508	581	788	2
el	244	496	251	508	581	788	2
número	255	496	285	508	581	788	2
de	62	507	72	519	581	788	2
países	76	507	102	519	581	788	2
con	106	507	120	519	581	788	2
deficiencia	124	507	165	519	581	788	2
de	169	507	179	519	581	788	2
yodo	182	507	202	519	581	788	2
disminuyeron	205	507	258	519	581	788	2
de	261	507	271	519	581	788	2
54	275	507	285	519	581	788	2
a	62	519	67	531	581	788	2
32	71	519	81	531	581	788	2
y	85	519	89	531	581	788	2
el	93	519	100	531	581	788	2
número	104	519	134	531	581	788	2
de	138	519	148	531	581	788	2
países	152	519	178	531	581	788	2
con	182	519	196	531	581	788	2
adecuada	200	519	239	531	581	788	2
ingesta	243	519	271	531	581	788	2
de	275	519	285	531	581	788	2
yodo	62	531	82	543	581	788	2
se	86	531	95	543	581	788	2
incrementó	99	531	143	543	581	788	2
de	147	531	157	543	581	788	2
67	161	531	171	543	581	788	2
a	175	531	180	543	581	788	2
105,9	184	531	206	543	581	788	2
(12)	210	532	219	539	581	788	2
;	219	531	221	543	581	788	2
paralelamente,	225	531	285	543	581	788	2
71%	62	543	80	555	581	788	2
de	85	543	95	555	581	788	2
la	100	543	107	555	581	788	2
población	112	543	151	555	581	788	2
tenía	156	543	176	555	581	788	2
acceso	181	543	209	555	581	788	2
a	214	543	219	555	581	788	2
la	224	543	231	555	581	788	2
sal	236	543	248	555	581	788	2
yodada,	253	543	285	555	581	788	2
cifra	62	555	79	567	581	788	2
que	83	555	98	567	581	788	2
denota	102	555	130	567	581	788	2
un	134	555	144	567	581	788	2
incremento	148	555	192	567	581	788	2
con	196	555	211	567	581	788	2
respecto	215	555	249	567	581	788	2
a	253	555	258	567	581	788	2
1990,	262	555	285	567	581	788	2
que	62	566	77	578	581	788	2
fue	81	566	94	578	581	788	2
aproximadamente	98	566	170	578	581	788	2
20%	174	566	192	578	581	788	2
(12)	196	567	206	574	581	788	2
.	206	566	208	578	581	788	2
La	212	566	222	578	581	788	2
OMS-UNICEF,	226	566	285	578	581	788	2
recomiendan	62	581	114	589	581	788	2
que	123	581	138	589	581	788	2
la	146	581	153	589	581	788	2
ingesta	161	581	190	589	581	788	2
diaria	199	581	221	589	581	788	2
de	229	581	239	589	581	788	2
yodo	247	581	267	589	581	788	2
en	275	581	285	589	581	788	2
preescolares	62	590	114	602	581	788	2
(0	116	590	124	602	581	788	2
a	126	590	131	602	581	788	2
59	134	590	144	602	581	788	2
meses)	146	590	176	602	581	788	2
sea	178	590	192	602	581	788	2
de	195	590	205	602	581	788	2
90	207	590	217	602	581	788	2
μg,	219	590	232	602	581	788	2
en	234	590	244	602	581	788	2
escolares	246	590	285	602	581	788	2
(6	62	602	70	614	581	788	2
a	74	602	79	614	581	788	2
12	83	602	93	614	581	788	2
años);	97	602	122	614	581	788	2
de	126	602	136	614	581	788	2
120	141	602	156	614	581	788	2
μg;	160	602	172	614	581	788	2
en	176	602	186	614	581	788	2
adolescentes	190	602	243	614	581	788	2
y	247	602	252	614	581	788	2
adultos	256	602	285	614	581	788	2
(por	62	614	78	626	581	788	2
encima	82	614	111	626	581	788	2
de	115	614	125	626	581	788	2
12	129	614	139	626	581	788	2
años)	142	614	165	626	581	788	2
de	169	614	179	626	581	788	2
150	183	614	198	626	581	788	2
μg,	201	614	214	626	581	788	2
mientras	218	614	252	626	581	788	2
que	256	614	271	626	581	788	2
en	275	614	285	626	581	788	2
gestantes	62	625	101	637	581	788	2
y	104	625	108	637	581	788	2
lactantes	111	625	147	637	581	788	2
de	149	625	159	637	581	788	2
250	162	625	177	637	581	788	2
μg	179	625	190	637	581	788	2
(13)	192	626	201	633	581	788	2
.	201	625	204	637	581	788	2
El	62	649	70	661	581	788	2
Perú	77	649	96	661	581	788	2
es	103	649	112	661	581	788	2
uno	119	649	134	661	581	788	2
de	141	649	151	661	581	788	2
los	157	649	169	661	581	788	2
países	176	649	202	661	581	788	2
que	209	649	224	661	581	788	2
ha	231	649	241	661	581	788	2
trabajado	247	649	285	661	581	788	2
arduamente	62	661	110	673	581	788	2
en	115	661	125	673	581	788	2
la	129	661	136	673	581	788	2
lucha	140	661	161	673	581	788	2
contra	166	661	191	673	581	788	2
el	195	661	202	673	581	788	2
bocio.	206	661	230	673	581	788	2
El	234	661	242	673	581	788	2
Ministerio	246	661	285	673	581	788	2
de	62	673	72	685	581	788	2
Salud	76	673	99	685	581	788	2
del	102	673	114	685	581	788	2
Perú	117	673	136	685	581	788	2
(MINSA)	139	673	174	685	581	788	2
asumió	177	673	206	685	581	788	2
la	210	673	217	685	581	788	2
vigilancia	220	673	257	685	581	788	2
de	260	673	270	685	581	788	2
los	273	673	285	685	581	788	2
desórdenes	62	684	109	696	581	788	2
por	115	684	128	696	581	788	2
deficiencia	133	684	175	696	581	788	2
de	180	684	190	696	581	788	2
yodo,	196	684	218	696	581	788	2
inicialmente	223	684	270	696	581	788	2
se	275	684	285	696	581	788	2
encontró	62	696	97	708	581	788	2
que	101	696	116	708	581	788	2
el	120	696	127	708	581	788	2
87%	130	696	148	708	581	788	2
de	152	696	162	708	581	788	2
los	166	696	177	708	581	788	2
pueblos	181	696	212	708	581	788	2
de	216	696	226	708	581	788	2
la	230	696	237	708	581	788	2
sierra	241	696	263	708	581	788	2
y	267	696	271	708	581	788	2
de	275	696	285	708	581	788	2
la	62	708	69	720	581	788	2
selva	74	708	95	720	581	788	2
presentaban	99	708	149	720	581	788	2
bocio	153	708	175	720	581	788	2
endémico.	179	708	220	720	581	788	2
La	225	708	235	720	581	788	2
prevalencia	239	708	285	720	581	788	2
promedio	62	720	100	732	581	788	2
de	102	720	112	732	581	788	2
bocio	114	720	136	732	581	788	2
en	138	720	148	732	581	788	2
escolares	151	720	189	732	581	788	2
fue	191	720	204	732	581	788	2
del	206	720	218	732	581	788	2
orden	220	720	243	732	581	788	2
del	246	720	258	732	581	788	2
36%	260	720	278	732	581	788	2
y	280	720	285	732	581	788	2
Concentraciones	396	41	457	48	581	788	2
de	459	41	468	48	581	788	2
yodo	470	41	488	48	581	788	2
en	490	41	499	48	581	788	2
mujeres	501	41	530	48	581	788	2
la	308	83	315	95	581	788	2
mediana	317	83	352	95	581	788	2
del	355	83	367	95	581	788	2
yodo	370	83	389	95	581	788	2
urinario	392	83	422	95	581	788	2
estuvo	425	83	451	95	581	788	2
en	454	83	464	95	581	788	2
74	467	83	477	95	581	788	2
ug/L	480	83	497	95	581	788	2
(normal	500	83	530	95	581	788	2
>100ug/L)	308	94	348	106	581	788	2
(14)	355	95	365	102	581	788	2
.	365	94	367	106	581	788	2
Existen	374	94	403	106	581	788	2
algunos	410	94	442	106	581	788	2
estudios	449	94	482	106	581	788	2
realizados	489	94	530	106	581	788	2
en	308	106	318	118	581	788	2
submuestras	322	106	374	118	581	788	2
o	378	106	383	118	581	788	2
muestras	388	106	425	118	581	788	2
relativamente	429	106	483	118	581	788	2
pequeñas,	488	106	530	118	581	788	2
que	308	121	323	129	581	788	2
reportan	327	121	361	129	581	788	2
que	365	121	380	129	581	788	2
la	385	121	392	129	581	788	2
mediana	396	121	431	129	581	788	2
de	435	121	445	129	581	788	2
yoduria	450	121	479	129	581	788	2
en	484	121	494	129	581	788	2
mujeres	498	121	530	129	581	788	2
en	308	130	318	142	581	788	2
edad	321	130	341	142	581	788	2
fértil	344	130	361	142	581	788	2
fue	364	130	376	142	581	788	2
266	380	130	395	142	581	788	2
μg/L;	398	130	418	142	581	788	2
y	421	130	426	142	581	788	2
la	429	130	436	142	581	788	2
proporción	439	130	481	142	581	788	2
de	484	130	494	142	581	788	2
hogares	498	130	530	142	581	788	2
con	308	142	322	154	581	788	2
ingesta	326	142	355	154	581	788	2
de	358	142	368	154	581	788	2
sal	371	142	383	154	581	788	2
con	386	142	401	154	581	788	2
presencia	404	142	443	154	581	788	2
de	447	142	457	154	581	788	2
yodo	460	142	480	154	581	788	2
≥7	483	142	493	154	581	788	2
ppm	497	142	514	154	581	788	2
fue	518	142	530	154	581	788	2
97,5%	308	153	333	165	581	788	2
y	336	153	340	165	581	788	2
≥	343	153	348	165	581	788	2
15ppm	351	153	379	165	581	788	2
fue	382	153	394	165	581	788	2
85,0%	397	153	423	165	581	788	2
(6)	425	154	432	161	581	788	2
,	432	153	434	165	581	788	2
otros	437	153	457	165	581	788	2
estudios	460	153	494	165	581	788	2
reportan	497	153	530	165	581	788	2
que	308	165	323	177	581	788	2
la	326	165	333	177	581	788	2
mediana	337	165	371	177	581	788	2
de	375	165	385	177	581	788	2
yoduria	388	165	418	177	581	788	2
en	422	165	432	177	581	788	2
los	435	165	447	177	581	788	2
escolares	450	165	489	177	581	788	2
entre	492	165	513	177	581	788	2
6	516	165	521	177	581	788	2
a	525	165	530	177	581	788	2
11	308	177	317	189	581	788	2
años	321	177	341	189	581	788	2
de	345	177	355	189	581	788	2
escuelas	359	177	395	189	581	788	2
públicas	399	177	432	189	581	788	2
está	437	177	454	189	581	788	2
por	458	177	471	189	581	788	2
encima	475	177	504	189	581	788	2
de	509	177	519	189	581	788	2
lo	523	177	530	189	581	788	2
recomendado	308	189	363	201	581	788	2
por	365	189	378	201	581	788	2
la	381	189	388	201	581	788	2
OMS	390	189	411	201	581	788	2
(7)	413	190	420	196	581	788	2
.	420	189	422	201	581	788	2
A	308	212	314	224	581	788	2
juzgar	316	212	340	224	581	788	2
por	343	212	356	224	581	788	2
los	359	212	371	224	581	788	2
reportes	373	212	406	224	581	788	2
previos,	409	212	441	224	581	788	2
se	444	212	453	224	581	788	2
estaría	456	212	484	224	581	788	2
frente	486	212	509	224	581	788	2
a	512	212	517	224	581	788	2
un	520	212	530	224	581	788	2
nuevo	308	227	332	235	581	788	2
problema	335	227	373	235	581	788	2
de	376	227	386	235	581	788	2
salud	389	227	410	235	581	788	2
pública	413	227	442	235	581	788	2
debido	445	227	472	235	581	788	2
a	475	227	480	235	581	788	2
una	483	227	498	235	581	788	2
ingesta	501	227	530	235	581	788	2
excesiva	308	236	343	248	581	788	2
de	347	236	357	248	581	788	2
yodo	361	236	380	248	581	788	2
proveniente	384	236	431	248	581	788	2
de	435	236	445	248	581	788	2
diversas	449	236	483	248	581	788	2
fuentes	487	236	516	248	581	788	2
de	520	236	530	248	581	788	2
yodo,	308	248	330	260	581	788	2
como	335	248	357	260	581	788	2
la	363	248	370	260	581	788	2
sal	376	248	387	260	581	788	2
fortificada,	393	248	434	260	581	788	2
alimentos	440	248	478	260	581	788	2
fortificados,	484	248	530	260	581	788	2
productos	308	260	347	272	581	788	2
marinos,	351	260	385	272	581	788	2
vegetales,	389	260	430	272	581	788	2
entre	434	260	454	272	581	788	2
otros,	458	260	480	272	581	788	2
por	484	260	497	272	581	788	2
ello,	500	260	517	272	581	788	2
es	521	260	530	272	581	788	2
imperante,	308	271	350	283	581	788	2
realizar	353	271	382	283	581	788	2
la	385	271	392	283	581	788	2
evaluación	395	271	438	283	581	788	2
de	441	271	451	283	581	788	2
yodo	453	271	473	283	581	788	2
en	476	271	486	283	581	788	2
orina	489	271	509	283	581	788	2
y	511	271	516	283	581	788	2
sal	519	271	530	283	581	788	2
de	308	283	318	295	581	788	2
consumo	319	283	356	295	581	788	2
en	358	283	368	295	581	788	2
una	370	283	385	295	581	788	2
muestra	387	283	419	295	581	788	2
suficiente	421	283	459	295	581	788	2
que	461	283	476	295	581	788	2
permita	478	283	508	295	581	788	2
tener	510	283	530	295	581	788	2
indicadores	308	295	354	307	581	788	2
con	359	295	373	307	581	788	2
inferencia	378	295	417	307	581	788	2
nacional;	423	295	459	307	581	788	2
con	464	295	478	307	581	788	2
información	484	295	530	307	581	788	2
real	308	307	323	319	581	788	2
que	328	307	343	319	581	788	2
sirva	348	307	367	319	581	788	2
para	372	307	390	319	581	788	2
fortalecer,	396	307	435	319	581	788	2
replantear	440	307	481	319	581	788	2
estrategias	486	307	530	319	581	788	2
o	308	321	313	329	581	788	2
intervenciones	316	321	374	329	581	788	2
que	378	321	393	329	581	788	2
contribuya	396	321	438	329	581	788	2
a	442	321	447	329	581	788	2
mejorar	450	321	481	329	581	788	2
la	484	321	491	329	581	788	2
salud	495	321	516	329	581	788	2
de	520	321	530	329	581	788	2
la	308	330	315	342	581	788	2
población.	318	330	359	342	581	788	2
El	362	330	370	342	581	788	2
objetivo	374	330	405	342	581	788	2
del	408	330	420	342	581	788	2
estudio	424	330	453	342	581	788	2
fue	456	330	469	342	581	788	2
determinar	472	330	515	342	581	788	2
las	519	330	530	342	581	788	2
concentraciones	308	342	373	354	581	788	2
de	376	342	386	354	581	788	2
yodo	388	342	408	354	581	788	2
en	410	342	420	354	581	788	2
orina	423	342	443	354	581	788	2
y	445	342	450	354	581	788	2
en	452	342	462	354	581	788	2
sal	465	342	476	354	581	788	2
de	479	342	489	354	581	788	2
consumo,	491	342	530	354	581	788	2
en	308	354	318	366	581	788	2
mujeres	320	354	352	366	581	788	2
entre	355	354	375	366	581	788	2
12	378	354	388	366	581	788	2
a	390	354	395	366	581	788	2
49	398	354	408	366	581	788	2
años	410	354	430	366	581	788	2
y	432	354	437	366	581	788	2
gestantes	439	354	478	366	581	788	2
en	481	354	491	366	581	788	2
el	493	354	500	366	581	788	2
Perú.	503	354	524	366	581	788	2
MATERIALES	308	388	382	402	581	788	2
Y	385	388	393	402	581	788	2
MÉTODOS	396	388	459	402	581	788	2
DISEÑO	308	413	342	425	581	788	2
Y	344	413	350	425	581	788	2
POBLACIÓN	353	413	405	425	581	788	2
DE	408	413	420	425	581	788	2
ESTUDIO	423	413	463	425	581	788	2
Estudio	308	437	338	449	581	788	2
observacional	341	437	397	449	581	788	2
y	401	437	405	449	581	788	2
transversal,	409	437	456	449	581	788	2
la	460	437	467	449	581	788	2
recolección	471	437	516	449	581	788	2
de	520	437	530	449	581	788	2
datos	308	448	328	460	581	788	2
se	330	448	340	460	581	788	2
realizó	341	448	366	460	581	788	2
durante	368	448	397	460	581	788	2
el	399	448	405	460	581	788	2
2012-2013.	407	448	450	460	581	788	2
Se	452	448	463	460	581	788	2
incluyó	465	448	491	460	581	788	2
a	493	448	498	460	581	788	2
mujeres	500	448	530	460	581	788	2
entre	308	460	327	472	581	788	2
12	330	460	340	472	581	788	2
a	343	460	348	472	581	788	2
49	351	460	361	472	581	788	2
años	364	460	382	472	581	788	2
y	385	460	390	472	581	788	2
gestantes	393	460	430	472	581	788	2
que	433	460	447	472	581	788	2
residen	450	460	478	472	581	788	2
en	481	460	491	472	581	788	2
los	494	460	505	472	581	788	2
hoga-	508	460	530	472	581	788	2
res	308	472	320	484	581	788	2
peruanos,	322	472	360	484	581	788	2
se	362	472	371	484	581	788	2
excluyó	373	472	402	484	581	788	2
a	404	472	409	484	581	788	2
las	411	472	422	484	581	788	2
mujeres	424	472	454	484	581	788	2
con	456	472	470	484	581	788	2
hipertiroidismo,	472	472	530	484	581	788	2
menstruación,	308	484	361	496	581	788	2
medicación	363	484	407	496	581	788	2
de	409	484	419	496	581	788	2
yodo	420	484	439	496	581	788	2
por	441	484	454	496	581	788	2
problemas	456	484	496	496	581	788	2
tiroideos	498	484	530	496	581	788	2
o	308	496	313	508	581	788	2
que	315	496	329	508	581	788	2
estén	331	496	352	508	581	788	2
tomando	354	496	388	508	581	788	2
suplemento	390	496	435	508	581	788	2
de	437	496	446	508	581	788	2
sulfato	448	496	474	508	581	788	2
ferroso.	476	496	505	508	581	788	2
Se	308	519	319	531	581	788	2
realizó	323	519	350	531	581	788	2
un	355	519	365	531	581	788	2
muestreo	370	519	407	531	581	788	2
probabilístico,	412	519	467	531	581	788	2
estratificado	472	519	521	531	581	788	2
y	526	519	530	531	581	788	2
multietápico	308	534	356	542	581	788	2
e	361	534	366	542	581	788	2
independiente	372	534	428	542	581	788	2
en	434	534	444	542	581	788	2
cada	449	534	469	542	581	788	2
departamento	475	534	530	542	581	788	2
del	308	545	320	554	581	788	2
Perú	323	545	342	554	581	788	2
(15)	345	544	355	550	581	788	2
.	355	543	357	555	581	788	2
Para	361	543	380	555	581	788	2
el	383	543	390	555	581	788	2
cálculo	393	543	421	555	581	788	2
del	425	543	437	555	581	788	2
tamaño	440	543	470	555	581	788	2
de	474	543	484	555	581	788	2
la	487	543	494	555	581	788	2
muestra	498	543	530	555	581	788	2
por	308	555	321	567	581	788	2
departamento	326	555	381	567	581	788	2
se	387	555	396	567	581	788	2
evalúa	402	555	428	567	581	788	2
la	433	555	440	567	581	788	2
precisión	446	555	482	567	581	788	2
estadística	487	555	530	567	581	788	2
obtenida	308	566	342	578	581	788	2
en	347	566	357	578	581	788	2
la	362	566	369	578	581	788	2
muestra	374	566	406	578	581	788	2
de	411	566	421	578	581	788	2
la	426	566	433	578	581	788	2
Encuesta	438	566	475	578	581	788	2
Nacional	480	566	515	578	581	788	2
de	520	566	530	578	581	788	2
Hogares	308	578	342	590	581	788	2
(ENAHO)	349	578	387	590	581	788	2
2006	394	578	414	590	581	788	2
(15)	421	579	430	586	581	788	2
para	437	581	455	589	581	788	2
estimar	462	581	492	589	581	788	2
algunas	499	581	530	589	581	788	2
características	308	590	366	602	581	788	2
de	368	590	378	602	581	788	2
la	380	590	387	602	581	788	2
vivienda	389	590	422	602	581	788	2
y	424	590	429	602	581	788	2
del	431	590	443	602	581	788	2
hogar,	445	590	470	602	581	788	2
características	472	590	530	602	581	788	2
de	308	602	318	614	581	788	2
los	321	602	333	614	581	788	2
miembros	336	602	376	614	581	788	2
del	379	602	391	614	581	788	2
hogar,	395	602	420	614	581	788	2
educación,	423	602	467	614	581	788	2
salud,	470	602	494	614	581	788	2
empleo,	498	602	530	614	581	788	2
ingreso	308	614	337	626	581	788	2
y	340	614	344	626	581	788	2
gastos	347	614	374	626	581	788	2
del	376	614	388	626	581	788	2
hogar;	391	614	417	626	581	788	2
nivel	420	614	438	626	581	788	2
de	441	614	451	626	581	788	2
confianza	454	614	492	626	581	788	2
al	495	614	502	626	581	788	2
95%	505	614	523	626	581	788	2
y	526	614	530	626	581	788	2
precisión	308	625	344	637	581	788	2
5%.	346	625	362	637	581	788	2
También	364	625	398	637	581	788	2
se	401	625	410	637	581	788	2
consideró	413	625	452	637	581	788	2
el	454	625	461	637	581	788	2
efecto	464	625	488	637	581	788	2
de	491	625	501	637	581	788	2
diseño	504	625	530	637	581	788	2
y	308	640	312	648	581	788	2
las	316	640	327	648	581	788	2
tasas	331	640	353	648	581	788	2
de	356	640	366	648	581	788	2
no	370	640	380	648	581	788	2
respuestas	384	640	428	648	581	788	2
para	431	640	449	648	581	788	2
realizar	453	640	483	648	581	788	2
los	486	640	498	648	581	788	2
ajustes	502	640	530	648	581	788	2
respectivos.	308	649	356	661	581	788	2
La	360	649	370	661	581	788	2
muestra	374	649	406	661	581	788	2
incluyó	410	649	438	661	581	788	2
1000	442	649	462	661	581	788	2
conglomerados,	466	649	530	661	581	788	2
6622	308	661	328	673	581	788	2
viviendas	330	661	368	673	581	788	2
(689	370	661	388	673	581	788	2
en	390	661	401	673	581	788	2
el	403	661	410	673	581	788	2
área	412	661	430	673	581	788	2
urbana	433	661	461	673	581	788	2
y	463	661	468	673	581	788	2
311	470	661	485	673	581	788	2
en	487	661	497	673	581	788	2
la	500	661	507	673	581	788	2
rural)	509	661	530	673	581	788	2
distribuidos	308	673	353	685	581	788	2
en	356	673	366	685	581	788	2
el	368	673	375	685	581	788	2
Perú.	378	673	399	685	581	788	2
Cabe	402	673	423	685	581	788	2
precisar,	426	673	460	685	581	788	2
que	462	673	477	685	581	788	2
el	480	673	487	685	581	788	2
estudio	489	673	518	685	581	788	2
se	521	673	530	685	581	788	2
realizó	308	684	334	696	581	788	2
en	335	684	345	696	581	788	2
el	347	684	354	696	581	788	2
marco	355	684	380	696	581	788	2
del	381	684	393	696	581	788	2
convenio	395	684	431	696	581	788	2
entre	432	684	453	696	581	788	2
el	454	684	461	696	581	788	2
Instituto	462	684	494	696	581	788	2
Nacional	495	684	530	696	581	788	2
de	308	696	318	708	581	788	2
Salud	321	696	344	708	581	788	2
(INS)	348	696	369	708	581	788	2
y	372	696	377	708	581	788	2
el	380	696	387	708	581	788	2
Instituto	391	696	422	708	581	788	2
Nacional	426	696	461	708	581	788	2
de	464	696	474	708	581	788	2
Estadística	478	696	522	708	581	788	2
e	525	696	530	708	581	788	2
Informática	308	708	352	720	581	788	2
(INEI),	355	708	381	720	581	788	2
mediante	384	708	421	720	581	788	2
el	424	708	431	720	581	788	2
cual,	434	708	453	720	581	788	2
el	455	708	462	720	581	788	2
Centro	465	708	492	720	581	788	2
Nacional	495	708	530	720	581	788	2
de	308	720	318	732	581	788	2
Alimentación	320	720	372	732	581	788	2
y	375	720	379	732	581	788	2
Nutrición	382	720	418	732	581	788	2
(CENAN)	421	720	458	732	581	788	2
utiliza	461	720	484	732	581	788	2
la	487	720	494	732	581	788	2
muestra	498	720	530	732	581	788	2
253	513	757	530	769	581	788	2
Rev	51	39	66	48	581	788	3
Peru	68	39	88	48	581	788	3
Med	91	39	109	48	581	788	3
Exp	111	39	125	48	581	788	3
Salud	128	39	152	48	581	788	3
Publica.	155	39	189	48	581	788	3
2015;	191	39	210	48	581	788	3
32(2):252-8.	213	39	255	48	581	788	3
ENAHO	51	83	83	95	581	788	3
en	89	83	99	95	581	788	3
su	105	83	114	95	581	788	3
totalidad	120	83	154	95	581	788	3
para	160	83	178	95	581	788	3
la	184	83	191	95	581	788	3
evaluación	197	83	240	95	581	788	3
de	246	85	256	93	581	788	3
los	262	85	274	93	581	788	3
indicadores	51	97	97	105	581	788	3
nutricionales	100	97	151	105	581	788	3
y	154	97	159	105	581	788	3
es	162	97	171	105	581	788	3
independiente	175	97	231	105	581	788	3
al	234	97	241	105	581	788	3
estudio	245	97	274	105	581	788	3
del	51	106	63	118	581	788	3
ENAHO	66	106	98	118	581	788	3
que	100	106	115	118	581	788	3
desarrolla	118	106	157	118	581	788	3
el	160	106	167	118	581	788	3
INEI	169	106	187	118	581	788	3
anualmente.	189	106	239	118	581	788	3
DETERMINACIÓN	51	130	127	142	581	788	3
DE	129	130	142	142	581	788	3
YODURIA	144	130	185	142	581	788	3
Se	51	156	62	164	581	788	3
solicitó	66	156	92	164	581	788	3
a	96	156	101	164	581	788	3
todas	105	156	126	164	581	788	3
las	130	156	142	164	581	788	3
participantes	146	156	194	164	581	788	3
la	198	156	205	164	581	788	3
primera	209	156	238	164	581	788	3
muestra	242	156	274	164	581	788	3
de	51	165	61	177	581	788	3
orina	65	165	84	177	581	788	3
del	88	165	100	177	581	788	3
día,	104	165	118	177	581	788	3
previamente,	122	165	172	177	581	788	3
se	176	165	185	177	581	788	3
entregó	189	165	218	177	581	788	3
un	222	165	232	177	581	788	3
frasco	236	165	260	177	581	788	3
de	264	165	274	177	581	788	3
30	51	177	61	189	581	788	3
mL	64	177	76	189	581	788	3
de	78	177	88	189	581	788	3
cierre	91	177	112	189	581	788	3
hermético,	115	177	155	189	581	788	3
rotulado.	158	177	191	189	581	788	3
Las	194	177	208	189	581	788	3
muestras	211	177	246	189	581	788	3
fueron	249	177	274	189	581	788	3
depositadas	51	189	97	201	581	788	3
en	102	189	112	201	581	788	3
cajas	117	189	137	201	581	788	3
con	141	189	155	201	581	788	3
refrigerantes	160	189	208	201	581	788	3
conservando	213	189	262	201	581	788	3
la	267	189	274	201	581	788	3
cadena	51	201	79	213	581	788	3
de	83	201	93	213	581	788	3
frio,	97	201	111	213	581	788	3
una	115	201	129	213	581	788	3
vez	133	201	147	213	581	788	3
congeladas,	150	201	197	213	581	788	3
fueron	200	201	225	213	581	788	3
enviadas	228	201	263	213	581	788	3
al	267	201	273	213	581	788	3
CENAN.	51	212	84	224	581	788	3
El	86	212	94	224	581	788	3
análisis	96	212	125	224	581	788	3
de	127	212	137	224	581	788	3
las	139	212	150	224	581	788	3
muestras	152	212	188	224	581	788	3
se	190	212	199	224	581	788	3
realizó	202	212	227	224	581	788	3
mediante	229	212	264	224	581	788	3
el	267	212	274	224	581	788	3
método	51	224	80	236	581	788	3
de	83	224	93	236	581	788	3
espectrofotometría	96	224	167	236	581	788	3
que	170	224	185	236	581	788	3
utiliza	188	224	210	236	581	788	3
el	213	224	220	236	581	788	3
persulfato	223	224	261	236	581	788	3
de	264	224	274	236	581	788	3
amonio,	51	236	82	248	581	788	3
y	84	236	89	248	581	788	3
se	92	236	101	248	581	788	3
basa	104	236	123	248	581	788	3
en	125	236	135	248	581	788	3
la	138	236	145	248	581	788	3
reacción	147	236	180	248	581	788	3
de	182	236	192	248	581	788	3
Sandell-Kolthoff	195	236	255	248	581	788	3
(16,17)	258	237	274	244	581	788	3
en	51	248	61	260	581	788	3
los	64	248	75	260	581	788	3
laboratorios	78	248	125	260	581	788	3
de	128	248	138	260	581	788	3
la	141	248	148	260	581	788	3
Dirección	151	248	188	260	581	788	3
Ejecutiva	191	248	228	260	581	788	3
de	231	248	241	260	581	788	3
Ciencia	244	248	274	260	581	788	3
y	51	260	56	272	581	788	3
Tecnología	60	260	104	272	581	788	3
de	109	260	119	272	581	788	3
Alimentos	123	260	163	272	581	788	3
(DECYTA)	168	260	210	272	581	788	3
certificado	215	260	256	272	581	788	3
por	261	260	274	272	581	788	3
Centers	51	271	83	283	581	788	3
for	88	271	99	283	581	788	3
Disease	104	271	137	283	581	788	3
Control	142	271	171	283	581	788	3
and	177	271	192	283	581	788	3
Prevention	197	271	240	283	581	788	3
(CDC).	246	271	274	283	581	788	3
La	51	283	61	295	581	788	3
mediana	66	283	100	295	581	788	3
de	105	283	115	295	581	788	3
yodo	120	283	139	295	581	788	3
urinario	144	283	174	295	581	788	3
de	178	283	188	295	581	788	3
100	193	283	208	295	581	788	3
a	213	283	218	295	581	788	3
199	222	283	237	295	581	788	3
ug/L	242	283	260	295	581	788	3
se	264	283	274	295	581	788	3
consideró	51	295	90	307	581	788	3
niveles	93	295	121	307	581	788	3
adecuados	124	295	168	307	581	788	3
para	170	295	188	307	581	788	3
las	191	295	203	307	581	788	3
mujeres	205	295	237	307	581	788	3
entre	240	295	261	307	581	788	3
12	264	295	274	307	581	788	3
a	51	307	56	319	581	788	3
49	59	307	69	319	581	788	3
años.	71	307	93	319	581	788	3
La	96	307	106	319	581	788	3
mediana	109	307	143	319	581	788	3
de	146	307	156	319	581	788	3
yodo	159	307	178	319	581	788	3
urinario	181	307	211	319	581	788	3
150	213	307	228	319	581	788	3
a	231	307	236	319	581	788	3
249	239	307	254	319	581	788	3
ug/L	256	307	274	319	581	788	3
se	51	319	61	331	581	788	3
consideró	63	319	102	331	581	788	3
adecuada	105	319	144	331	581	788	3
para	147	319	165	331	581	788	3
las	167	319	179	331	581	788	3
gestantes.	181	319	223	331	581	788	3
DETERMINACIÓN	51	342	127	354	581	788	3
DE	129	342	142	354	581	788	3
YODO	144	342	170	354	581	788	3
EN	173	342	185	354	581	788	3
SAL	188	342	205	354	581	788	3
La	51	368	61	377	581	788	3
evaluación	67	368	110	377	581	788	3
semicuantitativa	117	368	181	377	581	788	3
de	188	368	198	377	581	788	3
yodo	204	368	223	377	581	788	3
en	230	368	240	377	581	788	3
sal	246	368	258	377	581	788	3
se	264	368	274	377	581	788	3
realizó	51	380	78	388	581	788	3
utilizando	80	380	118	388	581	788	3
una	121	380	136	388	581	788	3
prueba	139	380	167	388	581	788	3
rápida	169	380	194	388	581	788	3
basada	197	380	227	388	581	788	3
en	229	380	239	388	581	788	3
almidón	242	380	274	388	581	788	3
(Yoditest	51	389	86	401	581	788	3
®);	88	389	100	401	581	788	3
para	102	389	120	401	581	788	3
lo	122	389	129	401	581	788	3
cual	131	389	147	401	581	788	3
se	149	389	158	401	581	788	3
recolectó	160	389	197	401	581	788	3
una	199	389	214	401	581	788	3
muestra	216	389	248	401	581	788	3
de	250	389	260	401	581	788	3
sal	262	389	274	401	581	788	3
que	51	404	66	412	581	788	3
se	68	404	78	412	581	788	3
emplea	80	404	109	412	581	788	3
para	112	404	130	412	581	788	3
preparar	132	404	166	412	581	788	3
los	168	404	180	412	581	788	3
alimentos	182	404	220	412	581	788	3
en	222	404	232	412	581	788	3
el	235	404	242	412	581	788	3
hogar	244	404	267	412	581	788	3
y	269	404	274	412	581	788	3
se	51	413	61	425	581	788	3
agregó	63	413	91	425	581	788	3
el	93	413	100	425	581	788	3
reactivo,	102	413	136	425	581	788	3
seguidamente,	138	413	197	425	581	788	3
se	199	413	209	425	581	788	3
observó	211	413	243	425	581	788	3
el	245	413	252	425	581	788	3
color	254	413	274	425	581	788	3
resultante	51	427	91	436	581	788	3
de	94	427	104	436	581	788	3
la	107	427	114	436	581	788	3
reacción	117	427	151	436	581	788	3
y	154	427	158	436	581	788	3
se	161	427	171	436	581	788	3
comparó	174	427	209	436	581	788	3
con	212	427	226	436	581	788	3
una	229	427	244	436	581	788	3
escala	248	427	274	436	581	788	3
de	51	437	61	448	581	788	3
colores,	65	437	97	448	581	788	3
se	101	437	111	448	581	788	3
registró	115	437	145	448	581	788	3
la	149	437	156	448	581	788	3
puntuación	161	437	205	448	581	788	3
correspondiente	209	437	274	448	581	788	3
en	51	448	61	460	581	788	3
partes	65	448	90	460	581	788	3
por	94	448	107	460	581	788	3
millón	112	448	135	460	581	788	3
-ppm-	139	448	163	460	581	788	3
(0;	167	448	177	460	581	788	3
7;	181	448	189	460	581	788	3
15	193	448	203	460	581	788	3
y	207	448	212	460	581	788	3
>30	216	448	231	460	581	788	3
ppm).	235	448	258	460	581	788	3
Se	263	448	274	460	581	788	3
consideró	51	463	90	471	581	788	3
como	93	463	115	471	581	788	3
adecuado	118	463	157	471	581	788	3
nivel	160	463	178	471	581	788	3
de	181	463	191	471	581	788	3
yodo	194	463	213	471	581	788	3
para	216	463	234	471	581	788	3
consumo	237	463	274	471	581	788	3
cuando	51	472	81	484	581	788	3
se	83	472	93	484	581	788	3
encontró	95	472	130	484	581	788	3
valores	133	472	162	484	581	788	3
>30	164	472	179	484	581	788	3
ppm.	182	472	202	484	581	788	3
La	51	498	61	506	581	788	3
evaluación	66	498	109	506	581	788	3
cuantitativa	113	498	159	506	581	788	3
de	163	498	173	506	581	788	3
yodo	178	498	198	506	581	788	3
en	202	498	212	506	581	788	3
sal	217	498	228	506	581	788	3
se	233	498	242	506	581	788	3
realizó	247	498	274	506	581	788	3
mediante	51	507	88	519	581	788	3
el	90	507	97	519	581	788	3
método	100	507	130	519	581	788	3
de	132	507	142	519	581	788	3
volumetría	144	507	186	519	581	788	3
(13)	189	508	198	515	581	788	3
en	200	510	210	518	581	788	3
los	213	510	224	518	581	788	3
laboratorios	227	510	274	518	581	788	3
de	51	519	61	531	581	788	3
la	65	519	72	531	581	788	3
Dirección	76	519	114	531	581	788	3
Ejecutiva	118	519	155	531	581	788	3
de	159	519	169	531	581	788	3
Ciencia	173	519	203	531	581	788	3
y	207	519	212	531	581	788	3
Tecnología	216	519	259	531	581	788	3
de	264	519	274	531	581	788	3
Alimentos	51	531	91	543	581	788	3
(DECYTA),	94	531	139	543	581	788	3
para	143	531	161	543	581	788	3
lo	165	531	172	543	581	788	3
cual	175	531	192	543	581	788	3
se	196	531	205	543	581	788	3
recolectó	209	531	246	543	581	788	3
120	250	531	265	543	581	788	3
g	269	531	274	543	581	788	3
de	51	545	61	554	581	788	3
sal	64	545	75	554	581	788	3
(cinco	78	545	102	554	581	788	3
cucharadas)	104	545	154	554	581	788	3
en	156	545	166	554	581	788	3
una	168	545	184	554	581	788	3
bolsa	186	545	208	554	581	788	3
de	210	545	220	554	581	788	3
polipropileno	222	545	274	554	581	788	3
de	51	555	61	567	581	788	3
cierre	64	555	87	567	581	788	3
hermético	90	555	130	567	581	788	3
de	133	555	143	567	581	788	3
10	147	555	157	567	581	788	3
x	160	555	165	567	581	788	3
10	168	555	178	567	581	788	3
cm	182	555	194	567	581	788	3
(bolsa	197	555	222	567	581	788	3
Ziplock).	225	555	259	567	581	788	3
Se	263	555	274	567	581	788	3
rotuló	51	566	74	578	581	788	3
la	76	566	83	578	581	788	3
muestra	85	566	118	578	581	788	3
de	120	566	130	578	581	788	3
sal,	133	566	147	578	581	788	3
y	149	566	154	578	581	788	3
se	156	566	166	578	581	788	3
envió	168	566	190	578	581	788	3
al	192	566	199	578	581	788	3
CENAN.	202	566	236	578	581	788	3
En	238	566	249	578	581	788	3
todos	252	566	274	578	581	788	3
los	51	578	63	590	581	788	3
casos,	66	578	92	590	581	788	3
se	96	578	105	590	581	788	3
registró	109	578	139	590	581	788	3
la	142	578	149	590	581	788	3
marca	153	578	178	590	581	788	3
de	181	578	191	590	581	788	3
sal.	195	578	209	590	581	788	3
La	212	578	222	590	581	788	3
OMS	226	578	246	590	581	788	3
indica	250	578	274	590	581	788	3
que	51	590	66	602	581	788	3
la	69	590	76	602	581	788	3
sal	79	590	91	602	581	788	3
de	94	590	104	602	581	788	3
consumo	106	590	143	602	581	788	3
humano	146	590	179	602	581	788	3
debería	182	590	212	602	581	788	3
contener	215	590	250	602	581	788	3
entre	253	590	274	602	581	788	3
20	51	602	61	614	581	788	3
a	64	602	69	614	581	788	3
40	72	602	82	614	581	788	3
mg/kg	85	602	109	614	581	788	3
(18)	112	603	122	609	581	788	3
,	122	602	124	614	581	788	3
sin	127	602	138	614	581	788	3
embargo,	141	602	177	614	581	788	3
la	180	602	187	614	581	788	3
normatividad	189	602	239	614	581	788	3
peruana	242	602	274	614	581	788	3
establece	51	614	88	626	581	788	3
que	90	614	105	626	581	788	3
el	107	614	114	626	581	788	3
contenido	116	614	154	626	581	788	3
de	156	614	166	626	581	788	3
yodo	168	614	187	626	581	788	3
en	190	614	200	626	581	788	3
sal	202	614	213	626	581	788	3
debe	215	614	235	626	581	788	3
ser	237	614	249	626	581	788	3
de	251	614	261	626	581	788	3
30	264	614	273	626	581	788	3
a	51	625	56	637	581	788	3
40	58	625	68	637	581	788	3
mg/kg	70	625	94	637	581	788	3
(19,20)	96	626	112	633	581	788	3
.	112	625	114	637	581	788	3
ANÁLISIS	51	649	92	661	581	788	3
ESTADÍSTICO	94	649	153	661	581	788	3
El	51	675	59	683	581	788	3
procesamiento	65	675	124	683	581	788	3
se	130	675	139	683	581	788	3
realizó	145	675	171	683	581	788	3
mediante	177	675	214	683	581	788	3
análisis	220	675	250	683	581	788	3
para	256	675	274	683	581	788	3
muestras	51	687	88	695	581	788	3
complejas	91	687	131	695	581	788	3
con	134	687	149	695	581	788	3
las	152	687	163	695	581	788	3
respectivas	166	687	212	695	581	788	3
ponderaciones	214	687	274	695	581	788	3
en	51	696	61	708	581	788	3
SPSS	63	696	87	708	581	788	3
v	88	696	93	708	581	788	3
22.	94	696	107	708	581	788	3
Se	108	696	119	708	581	788	3
calculó	120	696	148	708	581	788	3
medianas,	150	696	192	708	581	788	3
rango	193	696	216	708	581	788	3
intercuartílico,	218	696	274	708	581	788	3
percentiles,	51	708	97	720	581	788	3
Kolmogorv	102	708	145	720	581	788	3
Smirnov	150	708	183	720	581	788	3
y	188	708	193	720	581	788	3
Kruskal	198	708	228	720	581	788	3
Wallis,	233	708	259	720	581	788	3
se	264	708	274	720	581	788	3
estableció	51	720	92	732	581	788	3
como	94	720	116	732	581	788	3
nivel	119	720	137	732	581	788	3
de	140	720	150	732	581	788	3
significancia	152	720	201	732	581	788	3
p<0,05.	204	722	234	731	581	788	3
254	50	757	67	769	581	788	3
Tarqui-Mamani	437	41	491	48	581	788	3
C	493	41	499	48	581	788	3
et	501	41	508	48	581	788	3
al.	510	41	519	48	581	788	3
CONSIDERACIONES	296	83	384	95	581	788	3
ÉTICAS	387	83	419	95	581	788	3
A	296	109	302	117	581	788	3
todas	304	109	326	117	581	788	3
las	328	109	340	117	581	788	3
participantes	342	109	393	117	581	788	3
residentes	395	109	437	117	581	788	3
en	439	109	449	117	581	788	3
los	451	109	463	117	581	788	3
hogares	465	109	497	117	581	788	3
de	500	109	510	117	581	788	3
la	512	109	519	117	581	788	3
muestra	296	118	329	130	581	788	3
se	332	118	341	130	581	788	3
les	344	118	356	130	581	788	3
solicitó	359	118	386	130	581	788	3
el	389	118	396	130	581	788	3
consentimiento	399	118	460	130	581	788	3
informado	463	118	503	130	581	788	3
por	506	118	519	130	581	788	3
escrito;	296	130	325	142	581	788	3
se	327	130	337	142	581	788	3
empleó	338	130	368	142	581	788	3
un	370	130	380	142	581	788	3
código	381	130	408	142	581	788	3
identificador	410	130	458	142	581	788	3
para	460	130	478	142	581	788	3
el	480	130	487	142	581	788	3
análisis	489	130	519	142	581	788	3
de	296	142	306	154	581	788	3
la	309	142	316	154	581	788	3
yoduria	319	142	349	154	581	788	3
y	352	142	356	154	581	788	3
así	359	142	371	154	581	788	3
garantizar	374	142	414	154	581	788	3
la	417	142	424	154	581	788	3
confidencialidad	427	142	491	154	581	788	3
de	494	142	504	154	581	788	3
los	507	142	519	154	581	788	3
participantes.	296	153	350	165	581	788	3
El	354	153	362	165	581	788	3
estudio	366	153	395	165	581	788	3
se	399	153	409	165	581	788	3
realizó	413	153	439	165	581	788	3
en	443	153	453	165	581	788	3
el	457	153	464	165	581	788	3
marco	469	153	494	165	581	788	3
de	498	153	508	165	581	788	3
la	512	153	519	165	581	788	3
Vigilancia	296	165	335	177	581	788	3
por	337	165	350	177	581	788	3
Desórdenes	353	165	401	177	581	788	3
de	404	165	414	177	581	788	3
Yodo	417	165	437	177	581	788	3
que	440	165	455	177	581	788	3
periódicamente	457	165	519	177	581	788	3
efectúa	296	177	326	189	581	788	3
la	328	177	335	189	581	788	3
Dirección	337	177	374	189	581	788	3
Ejecutiva	376	177	413	189	581	788	3
de	415	177	425	189	581	788	3
Vigilancia	427	177	466	189	581	788	3
Alimentaria	467	177	512	189	581	788	3
y	514	177	519	189	581	788	3
Nutricional	296	189	339	201	581	788	3
del	341	189	353	201	581	788	3
INS	355	189	370	201	581	788	3
y	372	189	377	201	581	788	3
está	379	189	396	201	581	788	3
aprobado	398	189	436	201	581	788	3
en	438	189	448	201	581	788	3
el	450	189	457	201	581	788	3
Plan	460	189	478	201	581	788	3
Operativo	480	189	519	201	581	788	3
Institucional.	296	201	346	212	581	788	3
RESULTADOS	296	234	375	248	581	788	3
Se	296	260	307	272	581	788	3
evalúo	310	260	336	272	581	788	3
a	338	260	343	272	581	788	3
4188	345	260	365	272	581	788	3
mujeres	368	260	399	272	581	788	3
entre	402	260	422	272	581	788	3
12	424	260	434	272	581	788	3
a	436	260	441	272	581	788	3
49	444	260	454	272	581	788	3
años	456	260	476	272	581	788	3
residentes	478	260	519	272	581	788	3
en	296	271	306	283	581	788	3
los	312	271	323	283	581	788	3
hogares	329	271	360	283	581	788	3
peruanos.	366	271	405	283	581	788	3
El	411	271	419	283	581	788	3
77,1%	424	271	449	283	581	788	3
de	455	271	465	283	581	788	3
las	470	271	482	283	581	788	3
mujeres	487	271	519	283	581	788	3
residían	296	283	328	295	581	788	3
en	334	283	344	295	581	788	3
zona	350	283	370	295	581	788	3
urbana:	376	283	406	295	581	788	3
2,1%	412	283	433	295	581	788	3
fueron	439	283	464	295	581	788	3
analfabetas:	471	283	519	295	581	788	3
23,2%	296	295	321	307	581	788	3
tenían	325	295	349	307	581	788	3
nivel	352	295	370	307	581	788	3
primario:	374	295	408	307	581	788	3
49,2%	411	295	436	307	581	788	3
secundaria	439	295	483	307	581	788	3
y	486	295	490	307	581	788	3
25,6%	494	295	519	307	581	788	3
superior.	296	307	330	319	581	788	3
El	332	307	340	319	581	788	3
33,5%	342	307	367	319	581	788	3
vivían	369	307	392	319	581	788	3
en	394	307	404	319	581	788	3
la	406	307	413	319	581	788	3
Lima	415	307	434	319	581	788	3
Metropolitana:	436	307	492	319	581	788	3
24,3%	494	307	519	319	581	788	3
en	296	319	306	331	581	788	3
la	309	319	316	331	581	788	3
costa:	319	319	343	331	581	788	3
31,3%	346	319	371	331	581	788	3
en	374	319	384	331	581	788	3
la	387	319	393	331	581	788	3
sierra	396	319	418	331	581	788	3
y	421	319	426	331	581	788	3
10,8%	429	319	454	331	581	788	3
en	457	319	467	331	581	788	3
la	470	319	477	331	581	788	3
selva,	480	319	503	331	581	788	3
por	506	319	519	331	581	788	3
otro	296	330	311	342	581	788	3
lado,	315	330	334	342	581	788	3
5,6%	338	330	359	342	581	788	3
estuvieron	363	330	403	342	581	788	3
en	407	330	417	342	581	788	3
la	421	330	428	342	581	788	3
condición	432	330	469	342	581	788	3
de	473	330	483	342	581	788	3
pobreza	487	330	519	342	581	788	3
extrema:	296	342	331	354	581	788	3
20,0%	333	342	358	354	581	788	3
fueron	360	342	385	354	581	788	3
pobres	388	342	415	354	581	788	3
y	417	342	422	354	581	788	3
74,4%	424	342	449	354	581	788	3
no	451	342	461	354	581	788	3
pobres.	464	342	493	354	581	788	3
A	296	366	302	378	581	788	3
nivel	306	366	324	378	581	788	3
nacional,	328	366	364	378	581	788	3
la	369	366	376	378	581	788	3
mediana	380	366	414	378	581	788	3
de	418	366	428	378	581	788	3
yoduria	432	366	462	378	581	788	3
fue	466	366	479	378	581	788	3
más	483	366	500	378	581	788	3
que	504	366	519	378	581	788	3
adecuado	296	378	336	390	581	788	3
(250,4	342	378	367	390	581	788	3
ug/L;	373	378	393	390	581	788	3
RIQ:	399	378	418	390	581	788	3
232,51)	424	378	455	390	581	788	3
y	461	378	465	390	581	788	3
la	471	378	478	390	581	788	3
mediana	484	378	519	390	581	788	3
de	296	389	306	401	581	788	3
yoduria	311	389	341	401	581	788	3
en	346	389	356	401	581	788	3
gestantes	361	389	400	401	581	788	3
fue	405	389	417	401	581	788	3
274,6	422	389	445	401	581	788	3
μg/L	449	389	467	401	581	788	3
(RIQ:	472	389	493	401	581	788	3
283);	498	389	519	401	581	788	3
considerado	296	401	345	413	581	788	3
por	348	401	361	413	581	788	3
encima	363	401	392	413	581	788	3
de	395	401	405	413	581	788	3
lo	407	401	414	413	581	788	3
requerido.	417	401	457	413	581	788	3
Tabla	296	444	319	453	581	788	3
1.	321	444	329	453	581	788	3
Características	331	442	391	454	581	788	3
en	393	442	403	454	581	788	3
la	406	442	413	454	581	788	3
distribución	415	442	460	454	581	788	3
de	463	442	473	454	581	788	3
la	475	442	482	454	581	788	3
mediana	484	442	519	454	581	788	3
de	296	454	306	466	581	788	3
yoduria	309	454	338	466	581	788	3
en	341	454	351	466	581	788	3
mujeres.	353	454	388	466	581	788	3
Perú;	390	454	412	466	581	788	3
2012-2013	414	454	457	466	581	788	3
Características	297	476	355	484	581	788	3
Grupo	297	488	320	495	581	788	3
etario	322	488	343	495	581	788	3
12	297	495	306	506	581	788	3
a	308	495	312	506	581	788	3
19	314	495	323	506	581	788	3
20	297	505	306	516	581	788	3
a	308	505	312	516	581	788	3
29	314	505	323	516	581	788	3
30	297	515	306	525	581	788	3
a	308	515	312	525	581	788	3
49	314	515	323	525	581	788	3
Nivel	297	527	315	534	581	788	3
educativo	317	527	353	534	581	788	3
Analfabeto	297	534	334	545	581	788	3
Primaria	297	546	325	554	581	788	3
Secundaria	297	556	336	564	581	788	3
Superior	297	566	326	574	581	788	3
Área	297	576	314	583	581	788	3
Urbano	297	583	322	594	581	788	3
Rural	297	596	315	603	581	788	3
Dominios	297	605	332	613	581	788	3
Costa	297	613	317	624	581	788	3
norte	319	613	336	624	581	788	3
Costa	297	623	317	633	581	788	3
centro	319	623	340	633	581	788	3
Costa	297	633	317	643	581	788	3
sur	319	633	330	643	581	788	3
Sierra	297	645	317	652	581	788	3
norte	320	645	337	652	581	788	3
Sierra	297	654	317	662	581	788	3
centro	320	654	341	662	581	788	3
Sierra	297	664	317	672	581	788	3
sur	320	664	330	672	581	788	3
Selva	297	674	316	682	581	788	3
Lima	297	684	314	691	581	788	3
Metropolitana	316	684	362	691	581	788	3
Pobreza	297	694	327	701	581	788	3
Pobre	297	704	317	711	581	788	3
extremo	320	704	347	711	581	788	3
Pobre	297	713	317	721	581	788	3
No	297	721	307	732	581	788	3
pobre	309	721	328	732	581	788	3
N	379	476	385	484	581	788	3
Mediana	398	476	430	484	581	788	3
P25	440	476	454	484	581	788	3
P75	468	476	482	484	581	788	3
Valor	490	476	510	484	581	788	3
p	512	476	517	484	581	788	3
1261	375	495	392	506	581	788	3
906	379	505	392	516	581	788	3
2021	375	515	392	525	581	788	3
263,6	404	495	423	506	581	788	3
262,8	404	505	423	516	581	788	3
235,1	404	515	423	525	581	788	3
160,3	437	495	456	506	581	788	3
162,7	437	505	456	516	581	788	3
142,6	437	515	456	525	581	788	3
413,2	466	495	485	506	581	788	3
<0,001	492	495	515	506	581	788	3
380,6	466	505	485	516	581	788	3
361,5	466	515	485	525	581	788	3
136	379	534	392	545	581	788	3
1185	376	544	392	555	581	788	3
1885	375	554	392	565	581	788	3
982	379	564	392	574	581	788	3
201,6	404	534	423	545	581	788	3
246,0	404	544	423	555	581	788	3
254,8	404	554	423	565	581	788	3
247,5	404	564	423	574	581	788	3
110,4	438	534	456	545	581	788	3
142,4	437	544	456	555	581	788	3
156,9	437	554	456	565	581	788	3
155,3	437	564	456	574	581	788	3
364,0	466	534	485	545	581	788	3
<0,001	492	534	515	545	581	788	3
402,9	466	544	485	555	581	788	3
389,7	466	554	485	565	581	788	3
363,9	466	564	485	574	581	788	3
2619	375	583	392	594	581	788	3
1569	375	593	392	604	581	788	3
259,8	404	583	423	594	581	788	3
222,0	404	593	423	604	581	788	3
161,6	437	583	456	594	581	788	3
124,4	437	593	456	604	581	788	3
389,7	466	583	485	594	581	788	3
<0,001	492	583	515	594	581	788	3
361,4	466	593	485	604	581	788	3
582	379	613	392	624	581	788	3
389	379	623	392	633	581	788	3
266	379	633	392	643	581	788	3
298	379	642	392	653	581	788	3
885	379	652	392	663	581	788	3
490	379	662	392	673	581	788	3
802	379	672	392	682	581	788	3
476	379	682	392	692	581	788	3
236,3	404	613	423	624	581	788	3
250,6	404	623	423	633	581	788	3
319,6	404	633	423	643	581	788	3
201,2	404	642	423	653	581	788	3
250,8	404	652	423	663	581	788	3
233,7	404	662	423	673	581	788	3
240,7	404	672	423	682	581	788	3
269,5	404	682	423	692	581	788	3
148,5	437	613	456	624	581	788	3
164,9	437	623	456	633	581	788	3
204,8	437	633	456	643	581	788	3
105,2	437	642	456	653	581	788	3
146,1	437	652	456	663	581	788	3
140,6	437	662	456	673	581	788	3
138,6	437	672	456	682	581	788	3
172,7	437	682	456	692	581	788	3
405,0	466	613	485	624	581	788	3
<0,001	492	613	515	624	581	788	3
377,5	466	623	485	633	581	788	3
484,3	466	633	485	643	581	788	3
319,5	466	642	485	653	581	788	3
383,5	466	652	485	663	581	788	3
352,6	466	662	485	673	581	788	3
368,0	466	672	485	682	581	788	3
396,3	466	682	485	692	581	788	3
303	379	701	392	712	581	788	3
886	379	711	392	722	581	788	3
2999	375	721	392	732	581	788	3
242,9	404	701	423	712	581	788	3
237,9	404	711	423	722	581	788	3
254,7	404	721	423	732	581	788	3
135,5	437	701	456	712	581	788	3
138,2	437	711	456	722	581	788	3
156,7	437	721	456	732	581	788	3
387,7	466	701	485	712	581	788	3
<0,001	492	701	515	712	581	788	3
393,7	466	711	485	722	581	788	3
380,0	466	721	485	732	581	788	3
Rev	62	40	77	49	581	788	4
Peru	80	40	99	49	581	788	4
Med	102	40	120	49	581	788	4
Exp	123	40	136	49	581	788	4
Salud	139	40	164	49	581	788	4
Publica.	166	40	200	49	581	788	4
2015;	202	40	222	49	581	788	4
32(2):252-8.	224	40	267	49	581	788	4
La	62	83	72	95	581	788	4
distribución	78	83	123	95	581	788	4
de	128	83	138	95	581	788	4
la	144	83	151	95	581	788	4
mediana	156	83	190	95	581	788	4
de	196	83	206	95	581	788	4
la	211	83	218	95	581	788	4
yoduria,	223	83	255	95	581	788	4
según	260	83	285	95	581	788	4
características	62	94	120	106	581	788	4
de	124	94	134	106	581	788	4
las	138	94	149	106	581	788	4
mujeres	153	94	185	106	581	788	4
entre	189	94	209	106	581	788	4
12	213	94	223	106	581	788	4
a	227	94	232	106	581	788	4
49	236	94	246	106	581	788	4
años,	250	94	272	106	581	788	4
se	275	94	285	106	581	788	4
presenta	62	106	97	118	581	788	4
en	99	106	109	118	581	788	4
la	111	106	118	118	581	788	4
Tabla	120	106	142	118	581	788	4
1.	144	106	151	118	581	788	4
La	153	106	163	118	581	788	4
mediana	165	106	200	118	581	788	4
de	202	106	212	118	581	788	4
yoduria	214	106	243	118	581	788	4
fue	245	106	258	118	581	788	4
mayor	260	106	285	118	581	788	4
en	62	118	72	130	581	788	4
los	75	118	86	130	581	788	4
departamentos	88	118	148	130	581	788	4
de	151	118	161	130	581	788	4
Moquegua	163	118	206	130	581	788	4
(389,3	208	118	233	130	581	788	4
ug/L),	236	118	259	130	581	788	4
Tacna	261	118	285	130	581	788	4
(320,5	62	130	88	142	581	788	4
ug/L),	93	130	116	142	581	788	4
Madre	121	130	147	142	581	788	4
de	152	130	162	142	581	788	4
Dios	167	130	185	142	581	788	4
(319,8	190	130	215	142	581	788	4
ug/L)	220	130	241	142	581	788	4
y	246	130	250	142	581	788	4
Ucayali	255	130	285	142	581	788	4
(306,0	62	142	88	154	581	788	4
ug/L).	90	142	113	154	581	788	4
Los	115	142	130	154	581	788	4
departamentos	132	142	192	154	581	788	4
que	194	142	209	154	581	788	4
tuvieron	212	142	244	154	581	788	4
medianas	246	142	285	154	581	788	4
de	62	156	72	164	581	788	4
yoduria	77	156	107	164	581	788	4
dentro	112	156	138	164	581	788	4
de	143	156	153	164	581	788	4
los	158	156	169	164	581	788	4
niveles	174	156	202	164	581	788	4
recomendados	207	156	267	164	581	788	4
por	272	156	285	164	581	788	4
la	62	165	69	177	581	788	4
OMS	73	165	94	177	581	788	4
fueron:	97	165	125	177	581	788	4
Puno	129	165	150	177	581	788	4
(192,9	154	165	180	177	581	788	4
ug/L),	183	165	206	177	581	788	4
Piura	210	165	231	177	581	788	4
(188,1	235	165	261	177	581	788	4
ug/L)	264	165	285	177	581	788	4
y	62	177	67	189	581	788	4
Tumbes	73	177	105	189	581	788	4
(180,5	112	177	137	189	581	788	4
ug/L);	143	177	166	189	581	788	4
ningún	173	177	200	189	581	788	4
departamento	206	177	262	189	581	788	4
tuvo	268	177	285	189	581	788	4
medianas	62	189	101	201	581	788	4
inferiores	104	189	141	201	581	788	4
al	144	189	151	201	581	788	4
rango	153	189	176	201	581	788	4
recomendado	179	189	234	201	581	788	4
por	237	189	250	201	581	788	4
la	252	189	259	201	581	788	4
OMS.	262	189	285	201	581	788	4
El	62	203	70	211	581	788	4
resto	72	203	92	211	581	788	4
de	94	203	104	211	581	788	4
departamentos	107	203	167	211	581	788	4
tuvo	169	203	186	211	581	788	4
medianas	188	203	227	211	581	788	4
por	229	203	242	211	581	788	4
encima	244	203	273	211	581	788	4
de	275	203	285	211	581	788	4
200	62	212	77	224	581	788	4
ug/L	80	212	97	224	581	788	4
y	100	212	104	224	581	788	4
por	107	212	120	224	581	788	4
debajo	122	212	149	224	581	788	4
de	152	212	162	224	581	788	4
300	164	212	179	224	581	788	4
ug/L.	182	212	202	224	581	788	4
La	62	239	72	247	581	788	4
distribución	78	239	123	247	581	788	4
de	129	239	139	247	581	788	4
yodo	145	239	164	247	581	788	4
en	170	239	180	247	581	788	4
sal	186	239	197	247	581	788	4
de	203	239	213	247	581	788	4
consumo	218	239	255	247	581	788	4
según	260	239	285	247	581	788	4
dominios	62	248	98	260	581	788	4
geográficos	101	248	148	260	581	788	4
se	151	248	160	260	581	788	4
presenta	163	248	198	260	581	788	4
en	201	248	211	260	581	788	4
la	214	248	221	260	581	788	4
Tabla	223	248	245	260	581	788	4
2.	248	248	255	260	581	788	4
A	258	250	264	259	581	788	4
nivel	266	250	285	259	581	788	4
nacional,	62	260	98	272	581	788	4
la	103	260	110	272	581	788	4
evaluación	114	260	157	272	581	788	4
cualitativa	162	260	202	272	581	788	4
de	206	260	216	272	581	788	4
yodo	221	260	240	272	581	788	4
en	245	260	255	272	581	788	4
sal	259	260	270	272	581	788	4
de	275	260	285	272	581	788	4
consumo	62	271	99	283	581	788	4
mostró	101	271	129	283	581	788	4
que	131	271	146	283	581	788	4
el	148	271	155	283	581	788	4
82,5%	158	271	183	283	581	788	4
de	186	271	196	283	581	788	4
la	198	271	205	283	581	788	4
sal	207	271	219	283	581	788	4
tuvo	221	271	238	283	581	788	4
valores	240	271	270	283	581	788	4
por	272	271	285	283	581	788	4
encima	62	283	91	295	581	788	4
de	95	283	105	295	581	788	4
30	108	283	118	295	581	788	4
ppm	121	283	139	295	581	788	4
y	142	283	147	295	581	788	4
1,9%	150	283	170	295	581	788	4
tuvo	174	283	191	295	581	788	4
valores	194	283	223	295	581	788	4
de	226	283	236	295	581	788	4
0	240	283	245	295	581	788	4
ppm.	248	283	268	295	581	788	4
Del	271	283	285	295	581	788	4
total	62	298	79	306	581	788	4
de	83	298	93	306	581	788	4
mujeres	97	298	129	306	581	788	4
evaluadas	133	298	174	306	581	788	4
que	177	298	192	306	581	788	4
tuvieron	196	298	228	306	581	788	4
bajo	232	298	249	306	581	788	4
nivel	253	298	271	306	581	788	4
de	275	298	285	306	581	788	4
yoduria,	62	307	94	319	581	788	4
se	98	307	108	319	581	788	4
observó	112	307	144	319	581	788	4
que	148	307	163	319	581	788	4
el	167	307	174	319	581	788	4
11,2%	178	307	203	319	581	788	4
tuvieron	207	307	239	319	581	788	4
niveles	243	307	271	319	581	788	4
de	275	307	285	319	581	788	4
yodo	62	319	82	330	581	788	4
en	84	319	94	330	581	788	4
sal	97	319	108	330	581	788	4
de	111	319	121	330	581	788	4
consumo	123	319	160	330	581	788	4
por	162	319	175	330	581	788	4
debajo	178	319	205	330	581	788	4
de	207	319	217	330	581	788	4
15	220	319	230	330	581	788	4
ppm.	232	319	252	330	581	788	4
Las	62	342	77	354	581	788	4
medianas	82	342	121	354	581	788	4
de	127	342	137	354	581	788	4
yodo	143	342	162	354	581	788	4
en	168	342	178	354	581	788	4
sal	183	342	195	354	581	788	4
de	200	342	210	354	581	788	4
consumo,	216	342	255	354	581	788	4
según	260	342	285	354	581	788	4
marcas	62	354	92	366	581	788	4
mas	95	354	112	366	581	788	4
consumidas	115	354	163	366	581	788	4
en	166	354	176	366	581	788	4
Cajamarca,	179	354	225	366	581	788	4
Huancavelica,	228	354	285	366	581	788	4
Huánuco,	62	366	101	378	581	788	4
Loreto	103	366	129	378	581	788	4
y	131	366	136	378	581	788	4
San	138	366	154	378	581	788	4
Martín,	157	366	185	378	581	788	4
se	187	366	197	378	581	788	4
presentan	199	366	239	378	581	788	4
en	242	366	252	378	581	788	4
la	254	366	261	378	581	788	4
Tabla	263	366	285	378	581	788	4
3.	62	378	70	389	581	788	4
La	73	378	83	389	581	788	4
marca	86	378	111	389	581	788	4
de	115	378	125	389	581	788	4
sal	128	378	139	389	581	788	4
más	142	378	159	389	581	788	4
consumida	163	378	206	389	581	788	4
fue	209	378	222	389	581	788	4
Emsal	225	378	250	389	581	788	4
(46,7%)	253	378	285	389	581	788	4
y	62	389	67	401	581	788	4
Marina	71	389	98	401	581	788	4
(23,6%)	102	389	133	401	581	788	4
por	137	389	150	401	581	788	4
las	154	389	165	401	581	788	4
mujeres	169	389	201	401	581	788	4
entre	205	389	225	401	581	788	4
12	229	389	239	401	581	788	4
a	243	389	248	401	581	788	4
49	252	389	262	401	581	788	4
años	265	389	285	401	581	788	4
a	62	401	67	413	581	788	4
nivel	73	401	92	413	581	788	4
nacional.	98	401	134	413	581	788	4
La	140	401	150	413	581	788	4
evaluación	156	401	199	413	581	788	4
cuantitativa	206	401	251	413	581	788	4
de	257	401	267	413	581	788	4
sal	273	401	285	413	581	788	4
Tabla	62	432	85	440	581	788	4
2.	88	432	95	440	581	788	4
Distribución	98	432	145	440	581	788	4
de	147	432	157	440	581	788	4
yodo	160	432	180	440	581	788	4
en	182	432	192	440	581	788	4
sal	195	432	206	440	581	788	4
de	209	432	219	440	581	788	4
consumo	221	432	258	440	581	788	4
según	260	432	285	440	581	788	4
dominios	62	441	98	453	581	788	4
geográficos.	101	441	150	453	581	788	4
Perú;	152	441	174	453	581	788	4
2012-2013	176	441	219	453	581	788	4
Características	63	464	118	471	581	788	4
Grupo	63	475	86	482	581	788	4
etario	88	475	109	482	581	788	4
12	69	483	77	493	581	788	4
a	80	483	84	493	581	788	4
19	86	483	94	493	581	788	4
20	69	493	77	503	581	788	4
a	80	493	84	503	581	788	4
29	86	493	94	503	581	788	4
30	69	503	77	513	581	788	4
a	80	503	84	513	581	788	4
49	86	503	94	513	581	788	4
Nivel	63	515	82	522	581	788	4
educativo	84	515	119	522	581	788	4
Analfabeto	69	522	105	533	581	788	4
Primaria	69	535	97	542	581	788	4
Secundaria	69	545	107	552	581	788	4
Superior	69	555	98	562	581	788	4
Área	63	565	80	572	581	788	4
Urbano	69	572	94	583	581	788	4
Rural	69	585	87	592	581	788	4
Dominios	63	595	98	602	581	788	4
Costa	69	602	89	613	581	788	4
norte	91	602	108	613	581	788	4
Costa	69	612	89	623	581	788	4
centro	91	612	112	623	581	788	4
Costa	69	622	89	633	581	788	4
sur	91	622	102	633	581	788	4
Sierra	69	634	89	642	581	788	4
norte	91	634	109	642	581	788	4
Sierra	69	644	89	652	581	788	4
centro	91	644	113	652	581	788	4
Sierra	69	654	89	662	581	788	4
sur	91	654	102	662	581	788	4
Selva	69	664	88	672	581	788	4
Lima	69	673	86	681	581	788	4
Metropo-	88	673	118	681	581	788	4
litana	69	682	87	690	581	788	4
Pobreza	63	691	93	698	581	788	4
Pobre	69	701	89	708	581	788	4
extremo	91	701	119	708	581	788	4
Pobre	69	711	89	718	581	788	4
No	69	719	79	729	581	788	4
pobre	81	719	100	729	581	788	4
≥7ppm	187	461	212	472	581	788	4
≥15ppm	219	461	248	472	581	788	4
≥30ppm	253	461	282	472	581	788	4
N	135	464	140	471	581	788	4
0	155	464	160	471	581	788	4
ppm	162	464	178	471	581	788	4
1260	129	483	146	493	581	788	4
899	133	493	146	503	581	788	4
2016	129	503	146	513	581	788	4
2,5	161	483	172	493	581	788	4
1,8	161	493	172	503	581	788	4
1,6	161	503	172	513	581	788	4
3,0	194	483	205	493	581	788	4
2,7	194	493	205	503	581	788	4
2,5	194	503	205	513	581	788	4
13,8	226	483	241	493	581	788	4
12,6	226	493	241	503	581	788	4
12,6	226	503	241	513	581	788	4
80,8	260	483	275	493	581	788	4
83,0	260	493	275	503	581	788	4
83,3	260	503	275	513	581	788	4
136	133	522	146	533	581	788	4
1182	129	532	146	543	581	788	4
1878	129	542	146	553	581	788	4
979	133	552	146	563	581	788	4
2,7	161	522	172	533	581	788	4
2,4	161	532	172	543	581	788	4
2,2	161	542	172	553	581	788	4
0,8	161	552	172	563	581	788	4
6,9	194	522	205	533	581	788	4
3,8	194	532	205	543	581	788	4
2,4	194	542	205	553	581	788	4
1,9	194	552	205	563	581	788	4
14,7	226	522	241	533	581	788	4
13,1	226	532	241	543	581	788	4
13,6	226	542	241	553	581	788	4
11,4	226	552	241	563	581	788	4
75,7	260	522	275	533	581	788	4
80,7	260	532	275	543	581	788	4
81,8	260	542	275	553	581	788	4
85,9	260	552	275	563	581	788	4
2611	129	572	146	583	581	788	4
1564	129	582	146	593	581	788	4
1,2	161	572	172	583	581	788	4
4,3	161	582	172	593	581	788	4
1,5	194	572	205	583	581	788	4
6,8	194	582	205	593	581	788	4
12,4	226	572	241	583	581	788	4
14,8	226	582	241	593	581	788	4
84,9	260	572	275	583	581	788	4
74,1	260	582	275	593	581	788	4
576	133	602	146	613	581	788	4
389	133	612	146	623	581	788	4
266	133	622	146	633	581	788	4
297	133	632	146	643	581	788	4
885	133	642	146	653	581	788	4
490	133	652	146	663	581	788	4
796	133	662	146	673	581	788	4
5,3	161	602	172	613	581	788	4
0,0	161	612	172	623	581	788	4
0,0	161	622	172	633	581	788	4
5,9	161	632	172	643	581	788	4
0,5	161	642	172	653	581	788	4
3,5	161	652	172	663	581	788	4
3,1	161	662	172	673	581	788	4
2,7	194	602	205	613	581	788	4
0,7	194	612	205	623	581	788	4
1,0	194	622	205	633	581	788	4
1,8	194	632	205	643	581	788	4
0,7	194	642	205	653	581	788	4
15,9	192	652	207	663	581	788	4
2,3	194	662	205	673	581	788	4
7,4	228	602	239	613	581	788	4
18,8	226	612	241	623	581	788	4
16,4	226	622	241	633	581	788	4
8,8	228	632	239	643	581	788	4
8,9	228	642	239	653	581	788	4
32,6	226	652	241	663	581	788	4
10,0	226	662	241	673	581	788	4
84,6	260	602	275	613	581	788	4
80,5	260	612	275	623	581	788	4
82,6	260	622	275	633	581	788	4
83,5	260	632	275	643	581	788	4
89,9	260	642	275	653	581	788	4
48,0	260	652	275	663	581	788	4
84,6	260	662	275	673	581	788	4
476	133	675	146	686	581	788	4
0,0	161	675	172	686	581	788	4
0,0	194	675	205	686	581	788	4
10,4	226	675	241	686	581	788	4
89,6	260	675	275	686	581	788	4
303	133	699	146	709	581	788	4
883	133	709	146	719	581	788	4
2989	129	719	146	729	581	788	4
5,5	161	699	172	709	581	788	4
2,4	161	709	172	719	581	788	4
1,5	161	719	172	729	581	788	4
3,5	194	699	205	709	581	788	4
2,5	194	709	205	719	581	788	4
2,7	194	719	205	729	581	788	4
8,1	228	699	239	709	581	788	4
13,5	226	709	241	719	581	788	4
13,2	226	719	241	729	581	788	4
82,8	260	699	275	709	581	788	4
81,5	260	709	275	719	581	788	4
82,7	260	719	275	729	581	788	4
Concentraciones	396	41	457	48	581	788	4
de	459	41	468	48	581	788	4
yodo	470	41	488	48	581	788	4
en	490	41	499	48	581	788	4
mujeres	501	41	530	48	581	788	4
Tabla	308	85	330	93	581	788	4
3.	337	85	344	93	581	788	4
Medianas	351	83	390	95	581	788	4
de	396	83	406	95	581	788	4
yodo	413	83	432	95	581	788	4
(mg/k)	439	83	465	95	581	788	4
en	471	83	481	95	581	788	4
sal	488	83	499	95	581	788	4
según	506	83	530	95	581	788	4
marcas	308	94	337	106	581	788	4
mas	340	94	357	106	581	788	4
consumidas	360	94	408	106	581	788	4
en	411	94	421	106	581	788	4
Cajamarca,	424	94	470	106	581	788	4
Huancavelica,	474	94	530	106	581	788	4
Huánuco,	308	106	346	118	581	788	4
Loreto	349	106	374	118	581	788	4
y	377	106	381	118	581	788	4
San	384	106	400	118	581	788	4
Martín;	402	106	430	118	581	788	4
Perú	433	106	452	118	581	788	4
2012-2013	454	106	497	118	581	788	4
Marca	309	130	332	138	581	788	4
de	334	130	343	138	581	788	4
sal	345	130	357	138	581	788	4
Marina	309	144	333	151	581	788	4
Pura	309	155	325	162	581	788	4
Sal	328	155	339	162	581	788	4
Nor	309	163	321	174	581	788	4
Sal	324	163	335	174	581	788	4
Norteño	309	174	337	184	581	788	4
Emsal	309	187	331	194	581	788	4
Sal	309	198	320	205	581	788	4
y	322	198	326	205	581	788	4
Mar	329	198	342	205	581	788	4
Cocinera	309	206	341	217	581	788	4
Mi	309	219	317	227	581	788	4
Purita	319	219	340	227	581	788	4
Cris-Sal	309	228	337	238	581	788	4
Elita	309	241	324	248	581	788	4
Sal	326	241	338	248	581	788	4
Otro	309	249	324	260	581	788	4
Salina	309	262	331	270	581	788	4
Peru	309	273	326	280	581	788	4
Sal	328	273	339	280	581	788	4
Pirámide	309	284	340	291	581	788	4
Mediana	367	130	399	138	581	788	4
P25	416	130	430	138	581	788	4
P75	459	130	473	138	581	788	4
RIQ	502	130	516	138	581	788	4
40,1	376	142	392	152	581	788	4
36,9	376	152	392	163	581	788	4
36,2	376	163	392	174	581	788	4
33,5	376	174	392	184	581	788	4
32,6	376	185	392	195	581	788	4
29,5	376	195	392	206	581	788	4
21,2	376	206	392	217	581	788	4
20,5	376	217	392	228	581	788	4
19,6	376	228	392	238	581	788	4
19,0	376	238	392	249	581	788	4
16,5	376	249	392	260	581	788	4
13,8	376	260	392	271	581	788	4
11,7	377	271	392	281	581	788	4
9,6	381	281	392	292	581	788	4
30,7	416	142	432	152	581	788	4
35,5	416	152	432	163	581	788	4
34,7	416	163	432	174	581	788	4
29,4	416	174	432	184	581	788	4
28,3	416	185	432	195	581	788	4
21,2	416	195	432	206	581	788	4
17,0	416	206	432	217	581	788	4
17,9	416	217	432	228	581	788	4
17,7	416	228	432	238	581	788	4
15,3	416	238	432	249	581	788	4
12,8	416	249	432	260	581	788	4
10,2	416	260	432	271	581	788	4
10,7	416	271	432	281	581	788	4
7,4	421	281	432	292	581	788	4
48,1	459	142	475	152	581	788	4
40,1	459	152	475	163	581	788	4
40,0	459	163	475	174	581	788	4
38,1	459	174	475	184	581	788	4
39,4	459	185	475	195	581	788	4
35,6	459	195	475	206	581	788	4
28,4	459	206	475	217	581	788	4
23,4	459	217	475	228	581	788	4
19,6	459	228	475	238	581	788	4
19,8	459	238	475	249	581	788	4
21,4	459	249	475	260	581	788	4
18,4	459	260	475	271	581	788	4
12,5	459	271	475	281	581	788	4
20,0	459	281	475	292	581	788	4
17,4	500	142	515	152	581	788	4
4,6	504	152	515	163	581	788	4
5,4	504	163	515	174	581	788	4
8,7	504	174	515	184	581	788	4
11,1	500	185	515	195	581	788	4
14,4	500	195	515	206	581	788	4
11,4	500	206	515	217	581	788	4
5,5	504	217	515	228	581	788	4
1,9	504	228	515	238	581	788	4
4,5	504	238	515	249	581	788	4
8,6	504	249	515	260	581	788	4
8,3	504	260	515	271	581	788	4
1,7	504	271	515	281	581	788	4
12,6	500	281	515	292	581	788	4
mostró	308	310	335	318	581	788	4
que	337	310	352	318	581	788	4
la	355	310	362	318	581	788	4
mediana	364	310	399	318	581	788	4
de	401	310	411	318	581	788	4
yodo	413	310	433	318	581	788	4
según	435	310	460	318	581	788	4
marcas	462	310	492	318	581	788	4
de	494	310	504	318	581	788	4
sal	506	310	518	318	581	788	4
de	520	310	530	318	581	788	4
consumo	308	319	344	331	581	788	4
fluctúa	347	319	374	331	581	788	4
entre	377	319	397	331	581	788	4
9,6	400	319	413	331	581	788	4
mg/k	416	319	435	331	581	788	4
a	438	319	443	331	581	788	4
40,1	446	319	464	331	581	788	4
mg/k.	467	319	489	331	581	788	4
La	492	319	502	331	581	788	4
marca	505	319	530	331	581	788	4
Marina	308	331	335	343	581	788	4
tiene	337	331	357	343	581	788	4
una	359	331	374	343	581	788	4
mediana	376	331	411	343	581	788	4
de	413	331	423	343	581	788	4
32,6	425	331	443	343	581	788	4
mg/k	445	331	464	343	581	788	4
y	466	331	471	343	581	788	4
Emsal	473	331	498	343	581	788	4
de	500	331	510	343	581	788	4
40,1	513	331	530	343	581	788	4
mg/k.	308	343	330	355	581	788	4
Se	334	343	345	355	581	788	4
observó	349	343	381	355	581	788	4
que	385	343	400	355	581	788	4
las	404	343	416	355	581	788	4
marcas	420	343	449	355	581	788	4
Cris	453	343	469	355	581	788	4
Sal,	473	343	489	355	581	788	4
Elita	493	343	510	355	581	788	4
Sal,	515	343	530	355	581	788	4
Salina,	308	355	335	367	581	788	4
Perú	339	355	358	367	581	788	4
Sal	361	355	374	367	581	788	4
y	378	355	382	367	581	788	4
Pirámide	386	355	422	367	581	788	4
Sal	425	355	438	367	581	788	4
tuvieron	442	355	474	367	581	788	4
medianas	477	355	516	367	581	788	4
de	520	355	530	367	581	788	4
yodo	308	367	327	379	581	788	4
en	330	367	340	379	581	788	4
sal	342	367	354	379	581	788	4
por	356	367	369	379	581	788	4
debajo	372	367	399	379	581	788	4
de	401	367	411	379	581	788	4
lo	414	367	421	379	581	788	4
recomendado	423	367	478	379	581	788	4
por	481	367	494	379	581	788	4
la	496	367	503	379	581	788	4
OMS.	506	367	529	379	581	788	4
DISCUSIÓN	308	400	379	414	581	788	4
Los	308	428	322	437	581	788	4
resultados	324	428	366	437	581	788	4
del	368	428	380	437	581	788	4
estudio	383	428	412	437	581	788	4
mostraron	414	428	454	437	581	788	4
que	457	428	472	437	581	788	4
la	474	428	481	437	581	788	4
mediana	483	428	518	437	581	788	4
de	520	428	530	437	581	788	4
yoduria	308	437	337	449	581	788	4
en	341	437	351	449	581	788	4
las	354	437	366	449	581	788	4
mujeres	369	437	401	449	581	788	4
entre	405	437	425	449	581	788	4
12	429	437	439	449	581	788	4
a	442	437	447	449	581	788	4
49	451	437	461	449	581	788	4
años	464	437	484	449	581	788	4
estuvo	487	437	514	449	581	788	4
por	517	437	530	449	581	788	4
encima	308	449	337	461	581	788	4
de	340	449	350	461	581	788	4
los	354	449	366	461	581	788	4
valores	370	449	399	461	581	788	4
adecuados,	402	449	449	461	581	788	4
y	453	449	457	461	581	788	4
disminuye	461	449	502	461	581	788	4
según	506	449	530	461	581	788	4
el	308	461	315	473	581	788	4
grupo	320	461	343	473	581	788	4
etario;	348	461	373	473	581	788	4
estos	379	461	400	473	581	788	4
resultados	405	461	447	473	581	788	4
fueron	452	461	478	473	581	788	4
ligeramente	483	461	530	473	581	788	4
menores	308	475	343	484	581	788	4
que	347	475	362	484	581	788	4
lo	366	475	373	484	581	788	4
reportado	378	475	416	484	581	788	4
por	421	475	434	484	581	788	4
Higa	438	475	457	484	581	788	4
et	461	475	468	484	581	788	4
al.	473	475	482	484	581	788	4
(6)	487	474	493	481	581	788	4
,	493	473	496	485	581	788	4
aunque	500	473	530	485	581	788	4
ambos	308	485	335	497	581	788	4
estuvieron	338	485	379	497	581	788	4
por	382	485	395	497	581	788	4
encima	398	485	428	497	581	788	4
de	431	485	441	497	581	788	4
los	444	485	455	497	581	788	4
valores	458	485	487	497	581	788	4
normales,	491	485	530	497	581	788	4
contrariamente	308	496	368	508	581	788	4
a	370	496	375	508	581	788	4
lo	377	496	384	508	581	788	4
encontrado	386	496	431	508	581	788	4
en	433	496	443	508	581	788	4
mujeres	445	496	477	508	581	788	4
australianas,	479	496	530	508	581	788	4
cuya	308	508	327	520	581	788	4
mediana	331	508	366	520	581	788	4
de	370	508	380	520	581	788	4
yoduria	385	508	414	520	581	788	4
fue	419	508	431	520	581	788	4
56,0	436	508	453	520	581	788	4
μg/L	458	508	475	520	581	788	4
(21)	480	509	489	516	581	788	4
que	494	511	509	519	581	788	4
está	513	511	530	519	581	788	4
por	308	520	321	532	581	788	4
debajo	324	520	351	532	581	788	4
de	355	520	365	532	581	788	4
lo	369	520	376	532	581	788	4
recomendado	380	520	435	532	581	788	4
por	439	520	452	532	581	788	4
la	455	520	462	532	581	788	4
OMS.	466	520	489	532	581	788	4
Situación	493	520	530	532	581	788	4
que	308	534	323	543	581	788	4
se	325	534	335	543	581	788	4
explica	338	534	366	543	581	788	4
porque	369	534	397	543	581	788	4
en	400	534	410	543	581	788	4
Perú	413	534	432	543	581	788	4
la	435	534	442	543	581	788	4
yodación	444	534	480	543	581	788	4
de	483	534	493	543	581	788	4
la	496	534	503	543	581	788	4
sal	506	534	518	543	581	788	4
se	521	534	530	543	581	788	4
realiza	308	544	334	556	581	788	4
desde	338	544	363	556	581	788	4
hace	367	544	387	556	581	788	4
muchos	391	544	422	556	581	788	4
años,	427	544	449	556	581	788	4
por	453	544	466	556	581	788	4
ende,	470	544	493	556	581	788	4
se	497	544	506	556	581	788	4
tiene	511	544	530	556	581	788	4
dos	308	555	322	567	581	788	4
fuentes	326	555	356	567	581	788	4
de	360	555	370	567	581	788	4
yodo,	375	555	397	567	581	788	4
por	401	555	414	567	581	788	4
un	418	555	428	567	581	788	4
lado	433	555	450	567	581	788	4
la	454	555	461	567	581	788	4
sal	465	555	477	567	581	788	4
yodada	481	555	511	567	581	788	4
que	515	555	530	567	581	788	4
se	308	567	317	579	581	788	4
emplea	321	567	351	579	581	788	4
en	355	567	365	579	581	788	4
la	370	567	377	579	581	788	4
preparación	381	567	429	579	581	788	4
de	433	567	443	579	581	788	4
los	448	567	459	579	581	788	4
alimentos	463	567	502	579	581	788	4
y,	506	567	513	579	581	788	4
por	517	567	530	579	581	788	4
otro	308	579	323	591	581	788	4
lado,	327	579	346	591	581	788	4
el	350	579	357	591	581	788	4
consumo	361	579	397	591	581	788	4
de	401	579	411	591	581	788	4
alimentos	415	579	453	591	581	788	4
naturales	457	579	494	591	581	788	4
como	497	579	519	591	581	788	4
el	523	579	530	591	581	788	4
pescado,	308	591	344	603	581	788	4
mariscos	348	591	384	603	581	788	4
y	387	591	392	603	581	788	4
vegetales	395	591	434	603	581	788	4
como	437	591	459	603	581	788	4
la	463	591	470	603	581	788	4
cebolla	473	591	502	603	581	788	4
y	506	591	510	603	581	788	4
ajos	514	591	530	603	581	788	4
que	308	605	323	614	581	788	4
son	327	605	341	614	581	788	4
ingredientes	345	605	395	614	581	788	4
clave	399	605	420	614	581	788	4
en	424	605	434	614	581	788	4
las	438	605	450	614	581	788	4
preparaciones	454	605	511	614	581	788	4
que	515	605	530	614	581	788	4
caracterizan	308	614	357	626	581	788	4
a	361	614	366	626	581	788	4
la	370	614	377	626	581	788	4
gastronomía	382	614	432	626	581	788	4
peruana,	436	614	472	626	581	788	4
mientras	476	614	511	626	581	788	4
que	515	614	530	626	581	788	4
las	308	626	319	638	581	788	4
mujeres	326	626	358	638	581	788	4
australianas	364	626	413	638	581	788	4
consumen	419	626	461	638	581	788	4
frecuentemente	468	626	530	638	581	788	4
alimentos	308	641	346	649	581	788	4
procesados	355	641	402	649	581	788	4
o	411	641	416	649	581	788	4
industrializados	425	641	487	649	581	788	4
que	496	641	511	649	581	788	4
no	520	641	530	649	581	788	4
necesariamente	308	652	372	661	581	788	4
incluyen	374	652	407	661	581	788	4
sal	410	652	422	661	581	788	4
yodada	425	652	454	661	581	788	4
(21)	457	651	466	658	581	788	4
.	466	650	469	662	581	788	4
Por	472	650	486	662	581	788	4
otra	489	650	504	662	581	788	4
parte,	507	650	530	662	581	788	4
se	308	664	317	673	581	788	4
observó	319	664	351	673	581	788	4
una	354	664	369	673	581	788	4
discreta	371	664	403	673	581	788	4
tendencia	405	664	444	673	581	788	4
descendente	446	664	498	673	581	788	4
entre	500	664	521	673	581	788	4
la	523	664	530	673	581	788	4
edad	308	673	328	685	581	788	4
y	330	673	334	685	581	788	4
la	337	673	344	685	581	788	4
mediana	346	673	380	685	581	788	4
de	383	673	393	685	581	788	4
yoduria,	395	673	427	685	581	788	4
a	429	673	434	685	581	788	4
medida	437	673	466	685	581	788	4
que	468	673	483	685	581	788	4
aumenta	486	673	521	685	581	788	4
la	523	673	530	685	581	788	4
edad	308	685	328	697	581	788	4
disminuye	330	685	371	697	581	788	4
la	373	685	380	697	581	788	4
mediana	383	685	417	697	581	788	4
de	420	685	430	697	581	788	4
yoduria,	433	685	465	697	581	788	4
pero	467	685	485	697	581	788	4
los	488	685	499	697	581	788	4
niveles	502	685	530	697	581	788	4
se	308	700	317	708	581	788	4
mantienen	322	700	364	708	581	788	4
por	368	700	381	708	581	788	4
encima	386	700	415	708	581	788	4
de	420	700	430	708	581	788	4
lo	434	700	441	708	581	788	4
recomendado	446	700	501	708	581	788	4
por	505	700	518	708	581	788	4
la	523	700	530	708	581	788	4
OMS,	308	709	331	721	581	788	4
situación	334	709	370	721	581	788	4
que	374	709	389	721	581	788	4
podría	392	709	418	721	581	788	4
explicarse	422	709	462	721	581	788	4
por	466	709	479	721	581	788	4
el	483	709	490	721	581	788	4
consumo	494	709	530	721	581	788	4
de	308	723	318	732	581	788	4
alimentos	322	723	360	732	581	788	4
procesados	364	723	411	732	581	788	4
o	415	723	420	732	581	788	4
preparaciones	424	723	481	732	581	788	4
elaboradas	486	723	530	732	581	788	4
255	513	757	530	769	581	788	4
Rev	51	39	66	48	581	788	5
Peru	68	39	88	48	581	788	5
Med	91	39	109	48	581	788	5
Exp	111	39	125	48	581	788	5
Salud	128	39	152	48	581	788	5
Publica.	155	39	189	48	581	788	5
2015;	191	39	210	48	581	788	5
32(2):252-8.	213	39	255	48	581	788	5
fuera	51	83	72	95	581	788	5
del	74	83	86	95	581	788	5
hogar	89	83	112	95	581	788	5
que	114	83	129	95	581	788	5
son	132	83	146	95	581	788	5
ricas	149	83	168	95	581	788	5
en	171	83	181	95	581	788	5
calorías	183	83	215	95	581	788	5
y	217	83	222	95	581	788	5
que	224	83	239	95	581	788	5
están	242	83	264	95	581	788	5
al	267	83	274	95	581	788	5
alcance	51	94	82	106	581	788	5
de	85	94	95	106	581	788	5
las	97	94	109	106	581	788	5
jóvenes,	111	94	145	106	581	788	5
y	147	94	152	106	581	788	5
adultas	154	94	183	106	581	788	5
(22)	186	95	195	102	581	788	5
.	195	94	197	106	581	788	5
Por	51	118	65	130	581	788	5
otro	71	118	87	130	581	788	5
lado,	93	118	113	130	581	788	5
se	119	118	129	130	581	788	5
observó	135	118	167	130	581	788	5
cierta	173	118	195	130	581	788	5
relación	202	118	233	130	581	788	5
entre	240	118	260	130	581	788	5
el	267	118	274	130	581	788	5
nivel	51	130	70	142	581	788	5
educativo	74	130	112	142	581	788	5
y	117	130	121	142	581	788	5
la	125	130	132	142	581	788	5
mediana	137	130	171	142	581	788	5
de	175	130	185	142	581	788	5
yoduria,	190	130	222	142	581	788	5
las	226	130	237	142	581	788	5
mujeres	242	130	274	142	581	788	5
analfabetas	51	142	98	154	581	788	5
tuvieron	104	142	136	154	581	788	5
una	143	142	158	154	581	788	5
mediana	165	142	199	154	581	788	5
muy	206	142	223	154	581	788	5
cercana	230	142	262	154	581	788	5
a	269	142	274	154	581	788	5
los	51	153	63	165	581	788	5
valores	67	153	96	165	581	788	5
normales	101	153	138	165	581	788	5
o	142	153	147	165	581	788	5
adecuados,	152	153	199	165	581	788	5
mientras	203	153	238	165	581	788	5
que	242	153	257	165	581	788	5
las	262	153	274	165	581	788	5
alfabetas	51	165	88	177	581	788	5
tuvieron	91	165	123	177	581	788	5
medianas	126	165	165	177	581	788	5
de	169	165	179	177	581	788	5
yoduria	182	165	211	177	581	788	5
por	215	165	228	177	581	788	5
encima	231	165	260	177	581	788	5
de	264	165	274	177	581	788	5
los	51	177	63	189	581	788	5
valores	66	177	95	189	581	788	5
recomendados	98	177	158	189	581	788	5
por	161	177	174	189	581	788	5
la	177	177	184	189	581	788	5
OMS,	187	177	210	189	581	788	5
probablemente	213	177	274	189	581	788	5
porque	51	189	79	201	581	788	5
la	81	189	88	201	581	788	5
mayoría	90	189	123	201	581	788	5
de	125	189	135	201	581	788	5
las	137	189	148	201	581	788	5
mujeres	150	189	182	201	581	788	5
están	184	189	206	201	581	788	5
en	208	189	218	201	581	788	5
los	220	189	232	201	581	788	5
colegios	234	189	267	201	581	788	5
o	269	189	274	201	581	788	5
centros	51	201	81	213	581	788	5
de	83	201	93	213	581	788	5
trabajo	95	201	123	213	581	788	5
y	125	201	130	213	581	788	5
estarían	132	201	164	213	581	788	5
consumiendo	167	201	220	213	581	788	5
alimentos	223	201	261	213	581	788	5
en	264	201	274	213	581	788	5
los	51	212	63	224	581	788	5
quioscos	65	212	100	224	581	788	5
o	103	212	108	224	581	788	5
cafeterías	110	212	150	224	581	788	5
que	152	212	167	224	581	788	5
frecuentemente	169	212	232	224	581	788	5
expenden	234	212	274	224	581	788	5
alimentos	51	224	90	236	581	788	5
ricos	95	224	114	236	581	788	5
en	120	224	130	236	581	788	5
sal,	135	224	149	236	581	788	5
por	155	224	168	236	581	788	5
otra	173	224	189	236	581	788	5
parte,	194	224	217	236	581	788	5
la	223	224	230	236	581	788	5
población	235	224	274	236	581	788	5
peruana	51	236	84	248	581	788	5
tienen	86	236	111	248	581	788	5
cierta	113	236	135	248	581	788	5
preferencia	137	236	182	248	581	788	5
por	184	236	197	248	581	788	5
el	199	236	206	248	581	788	5
consumo	209	236	245	248	581	788	5
de	247	236	257	248	581	788	5
sal,	260	236	274	248	581	788	5
al	51	248	58	260	581	788	5
respecto,	60	248	97	260	581	788	5
según	99	248	124	260	581	788	5
Calderón	126	248	162	260	581	788	5
et	164	250	172	259	581	788	5
al.	174	250	184	259	581	788	5
reportaron	186	248	227	260	581	788	5
que	229	248	244	260	581	788	5
el	246	248	253	260	581	788	5
97%	256	248	274	260	581	788	5
de	51	260	61	272	581	788	5
las	64	260	75	272	581	788	5
mujeres	78	260	110	272	581	788	5
en	112	260	122	272	581	788	5
edad	125	260	145	272	581	788	5
fértil	147	260	164	272	581	788	5
consumen	167	260	208	272	581	788	5
sal	211	260	222	272	581	788	5
(22)	225	260	234	267	581	788	5
.	234	260	236	272	581	788	5
Los	51	283	66	295	581	788	5
departamentos	71	283	131	295	581	788	5
de	136	283	146	295	581	788	5
Moquegua,	151	283	196	295	581	788	5
Tacna,	201	283	228	295	581	788	5
Madre	233	283	258	295	581	788	5
de	264	283	274	295	581	788	5
Dios	51	295	69	307	581	788	5
y	72	295	76	307	581	788	5
Ucayali	79	295	108	307	581	788	5
tuvieron	111	295	143	307	581	788	5
medianas	145	295	184	307	581	788	5
de	187	295	197	307	581	788	5
yoduria	199	295	229	307	581	788	5
excesivos,	232	295	274	307	581	788	5
lo	51	307	58	319	581	788	5
cual	60	307	77	319	581	788	5
podría	79	307	105	319	581	788	5
indicar	107	307	134	319	581	788	5
riesgo	136	307	160	319	581	788	5
de	163	307	173	319	581	788	5
consecuencias	175	307	235	319	581	788	5
adversas	237	307	274	319	581	788	5
de	51	319	61	331	581	788	5
salud;	63	319	87	331	581	788	5
mientras	90	319	124	331	581	788	5
que	127	319	142	331	581	788	5
Puno,	144	319	167	331	581	788	5
Piura	170	319	191	331	581	788	5
y	193	319	198	331	581	788	5
Tumbes	200	319	232	331	581	788	5
fueron	234	319	260	331	581	788	5
los	262	319	274	331	581	788	5
únicos	51	333	77	341	581	788	5
departamentos	82	333	142	341	581	788	5
que	147	333	162	341	581	788	5
presentaron	167	333	215	341	581	788	5
medianas	220	333	259	341	581	788	5
de	264	333	274	341	581	788	5
yoduria	51	342	81	354	581	788	5
consideradas	84	342	138	354	581	788	5
adecuadas	142	342	186	354	581	788	5
u	190	342	195	354	581	788	5
óptimas.	199	342	233	354	581	788	5
Situación	237	342	274	354	581	788	5
que	51	354	66	366	581	788	5
resulta	70	354	97	366	581	788	5
preocupante,	101	354	154	366	581	788	5
porque	158	354	186	366	581	788	5
conllevaría	190	354	233	366	581	788	5
a	237	354	242	366	581	788	5
pensar	246	354	274	366	581	788	5
que	51	366	66	378	581	788	5
existiría	70	366	101	378	581	788	5
una	104	366	119	378	581	788	5
ingesta	123	366	152	378	581	788	5
excesiva	155	366	190	378	581	788	5
de	194	366	204	378	581	788	5
yodo	207	366	227	378	581	788	5
en	230	366	240	378	581	788	5
la	244	366	251	378	581	788	5
dieta	254	366	274	378	581	788	5
de	51	378	61	390	581	788	5
las	64	378	75	390	581	788	5
mujeres,	78	378	113	390	581	788	5
y	116	378	120	390	581	788	5
se	123	378	133	390	581	788	5
sabe	135	378	155	390	581	788	5
que	158	378	173	390	581	788	5
los	176	378	187	390	581	788	5
niveles	190	378	218	390	581	788	5
excesivos	221	378	261	390	581	788	5
de	264	378	274	390	581	788	5
yodo	51	392	71	400	581	788	5
en	73	392	83	400	581	788	5
la	86	392	93	400	581	788	5
dieta	96	392	116	400	581	788	5
por	119	392	132	400	581	788	5
largo	134	392	154	400	581	788	5
tiempo	157	392	184	400	581	788	5
terminan	187	392	222	400	581	788	5
por	225	392	238	400	581	788	5
producir	241	392	274	400	581	788	5
bloqueo	51	401	83	413	581	788	5
de	86	401	96	413	581	788	5
la	99	401	106	413	581	788	5
captación	110	401	148	413	581	788	5
de	151	401	161	413	581	788	5
yodo	165	401	184	413	581	788	5
por	187	401	200	413	581	788	5
la	203	401	210	413	581	788	5
tiroides,	214	401	245	413	581	788	5
lo	248	401	255	413	581	788	5
que	259	401	274	413	581	788	5
podría	51	413	77	425	581	788	5
producir	79	413	112	425	581	788	5
hiperproducción	115	413	179	425	581	788	5
de	182	413	192	425	581	788	5
TSH	194	413	212	425	581	788	5
por	215	413	228	425	581	788	5
la	231	413	238	425	581	788	5
hipófisis	241	413	274	425	581	788	5
que	51	427	66	436	581	788	5
produce	69	427	101	436	581	788	5
bocio	104	427	125	436	581	788	5
y	128	427	132	436	581	788	5
cáncer	135	427	162	436	581	788	5
(23,24)	164	426	181	432	581	788	5
.	181	425	183	437	581	788	5
El	51	448	59	460	581	788	5
Centro	64	448	91	460	581	788	5
Nacional	96	448	131	460	581	788	5
de	136	448	146	460	581	788	5
Alimentación	150	448	201	460	581	788	5
y	206	448	211	460	581	788	5
Nutrición,	216	448	254	460	581	788	5
que	259	448	274	460	581	788	5
realiza	51	460	78	472	581	788	5
la	82	460	89	472	581	788	5
evaluación	93	460	136	472	581	788	5
de	140	460	150	472	581	788	5
yodo	154	460	173	472	581	788	5
en	177	460	187	472	581	788	5
sal,	191	460	205	472	581	788	5
en	209	460	219	472	581	788	5
el	223	460	230	472	581	788	5
marco	234	460	259	472	581	788	5
de	264	460	274	472	581	788	5
la	51	472	58	484	581	788	5
vigilancia	62	472	99	484	581	788	5
de	102	472	112	484	581	788	5
la	116	472	123	484	581	788	5
fortificación	127	472	172	484	581	788	5
de	176	472	186	484	581	788	5
la	190	472	197	484	581	788	5
sal	200	472	212	484	581	788	5
para	215	472	233	484	581	788	5
consumo	237	472	274	484	581	788	5
humano	51	484	84	496	581	788	5
en	86	484	96	496	581	788	5
plantas	98	484	127	496	581	788	5
productoras	129	484	177	496	581	788	5
a	179	484	184	496	581	788	5
nivel	186	484	205	496	581	788	5
nacional,	207	484	243	496	581	788	5
reportó	245	484	274	496	581	788	5
que	51	498	66	506	581	788	5
las	71	498	83	506	581	788	5
muestras	88	498	125	506	581	788	5
evaluadas	130	498	171	506	581	788	5
en	176	498	186	506	581	788	5
Piura	191	498	212	506	581	788	5
no	217	498	227	506	581	788	5
estuvieron	232	498	274	506	581	788	5
conformes	51	507	93	519	581	788	5
(2009),	98	507	127	519	581	788	5
pero	132	507	150	519	581	788	5
en	156	507	166	519	581	788	5
el	171	507	178	519	581	788	5
año	183	507	198	519	581	788	5
siguiente	204	507	240	519	581	788	5
(2010),	245	507	274	519	581	788	5
según	51	519	76	531	581	788	5
la	79	519	86	531	581	788	5
norma	89	519	115	531	581	788	5
peruana,	118	519	153	531	581	788	5
la	157	519	164	531	581	788	5
evaluación	167	519	210	531	581	788	5
de	213	519	223	531	581	788	5
la	226	519	233	531	581	788	5
muestras	237	519	274	531	581	788	5
de	51	531	61	543	581	788	5
sal	68	531	80	543	581	788	5
estuvieron	87	531	129	543	581	788	5
conformes	136	531	178	543	581	788	5
(19)	186	532	195	539	581	788	5
.	195	531	197	543	581	788	5
Al	204	531	212	543	581	788	5
respecto,	220	531	257	543	581	788	5
es	264	531	274	543	581	788	5
necesario	51	545	90	554	581	788	5
continuar	94	545	131	554	581	788	5
con	135	545	149	554	581	788	5
la	153	545	160	554	581	788	5
vigilancia	164	545	201	554	581	788	5
del	205	545	217	554	581	788	5
cumplimiento	221	545	274	554	581	788	5
de	51	555	61	567	581	788	5
la	66	555	73	567	581	788	5
ley,	77	555	91	567	581	788	5
paralelamente,	95	555	155	567	581	788	5
evaluar	160	555	189	567	581	788	5
la	194	555	201	567	581	788	5
ingesta	206	555	235	567	581	788	5
de	239	555	249	567	581	788	5
yodo	254	555	274	567	581	788	5
en	51	566	61	578	581	788	5
la	64	566	71	578	581	788	5
población	75	566	113	578	581	788	5
peruana	116	566	149	578	581	788	5
e	153	566	158	578	581	788	5
identificar	161	566	199	578	581	788	5
las	203	566	214	578	581	788	5
otras	217	566	237	578	581	788	5
posibles	241	566	274	578	581	788	5
fuentes	51	578	81	590	581	788	5
de	83	578	93	590	581	788	5
ingesta	96	578	125	590	581	788	5
de	127	578	137	590	581	788	5
yodo	140	578	159	590	581	788	5
en	162	578	172	590	581	788	5
la	174	578	181	590	581	788	5
población	184	578	222	590	581	788	5
peruana.	225	578	260	590	581	788	5
Llama	51	602	76	614	581	788	5
la	77	602	84	614	581	788	5
atención	86	602	120	614	581	788	5
que	122	602	137	614	581	788	5
17,5%	139	602	165	614	581	788	5
de	167	602	177	614	581	788	5
la	178	602	185	614	581	788	5
sal	187	602	199	614	581	788	5
de	201	602	211	614	581	788	5
consumo	213	602	249	614	581	788	5
tenga	251	602	274	614	581	788	5
niveles	51	614	79	626	581	788	5
de	82	614	92	626	581	788	5
yodo	95	614	114	626	581	788	5
por	117	614	130	626	581	788	5
debajo	133	614	160	626	581	788	5
de	163	614	173	626	581	788	5
30	176	614	186	626	581	788	5
ppm,	188	614	208	626	581	788	5
es	211	614	221	626	581	788	5
preocupante	223	614	274	626	581	788	5
que	51	625	66	637	581	788	5
el	69	625	76	637	581	788	5
4,6%	78	625	99	637	581	788	5
de	101	625	111	637	581	788	5
las	114	625	126	637	581	788	5
muestras	128	625	165	637	581	788	5
tengan	168	625	195	637	581	788	5
niveles	198	625	226	637	581	788	5
de	229	625	239	637	581	788	5
yodo	241	625	261	637	581	788	5
en	264	625	274	637	581	788	5
sal	51	637	63	649	581	788	5
tan	66	637	78	649	581	788	5
bajos	82	637	103	649	581	788	5
(<7ppm),	106	637	143	649	581	788	5
situación	146	637	181	649	581	788	5
que	185	637	200	649	581	788	5
es	203	637	212	649	581	788	5
más	216	637	233	649	581	788	5
frecuente	236	637	274	649	581	788	5
en	51	649	61	661	581	788	5
la	66	649	73	661	581	788	5
sierra	77	649	100	661	581	788	5
sur,	104	649	119	661	581	788	5
la	124	649	131	661	581	788	5
costa	135	649	157	661	581	788	5
norte	161	649	182	661	581	788	5
y	186	649	191	661	581	788	5
la	196	649	203	661	581	788	5
sierra	207	649	230	661	581	788	5
norte,	234	649	257	661	581	788	5
los	262	649	274	661	581	788	5
resultados	51	663	93	672	581	788	5
presentes	97	663	137	672	581	788	5
constituyen	142	663	187	672	581	788	5
casi	192	663	208	672	581	788	5
el	213	663	220	672	581	788	5
doble	225	663	247	672	581	788	5
de	252	663	262	672	581	788	5
lo	267	663	274	672	581	788	5
reportado	51	675	90	683	581	788	5
por	92	675	105	683	581	788	5
Higa	107	675	125	683	581	788	5
et	127	675	135	683	581	788	5
al.	137	675	146	683	581	788	5
a	148	673	153	685	581	788	5
nivel	155	673	174	685	581	788	5
nacional	176	673	209	685	581	788	5
(6)	211	673	218	680	581	788	5
;	218	673	220	685	581	788	5
sin	222	673	234	685	581	788	5
embargo,	236	673	274	685	581	788	5
no	51	687	61	695	581	788	5
es	63	687	72	695	581	788	5
posible	74	687	103	695	581	788	5
realizar	105	687	134	695	581	788	5
la	136	687	143	695	581	788	5
comparación	145	687	196	695	581	788	5
a	198	687	203	695	581	788	5
nivel	205	687	224	695	581	788	5
de	226	687	236	695	581	788	5
dominios	238	687	274	695	581	788	5
debido	51	696	78	708	581	788	5
a	81	696	86	708	581	788	5
que	88	696	103	708	581	788	5
el	106	696	113	708	581	788	5
diseño	115	696	142	708	581	788	5
muestral	144	696	179	708	581	788	5
del	181	696	193	708	581	788	5
estudio	196	696	225	708	581	788	5
en	227	696	237	708	581	788	5
mención	240	696	274	708	581	788	5
considera	51	708	90	720	581	788	5
cinco	93	708	114	720	581	788	5
dominios	117	708	153	720	581	788	5
(Lima	156	708	178	720	581	788	5
Metropolitana,	181	708	238	720	581	788	5
resto	241	708	261	720	581	788	5
de	264	708	274	720	581	788	5
costa,	51	720	75	732	581	788	5
sierra	77	720	100	732	581	788	5
urbana,	102	720	132	732	581	788	5
sierra	135	720	157	732	581	788	5
rural	159	720	177	732	581	788	5
y	180	720	184	732	581	788	5
selva)	186	720	210	732	581	788	5
mientras	213	720	247	732	581	788	5
que	249	720	264	732	581	788	5
la	267	720	274	732	581	788	5
256	50	757	67	769	581	788	5
Tarqui-Mamani	437	41	491	48	581	788	5
C	493	41	499	48	581	788	5
et	501	41	508	48	581	788	5
al.	510	41	519	48	581	788	5
muestra	296	85	329	93	581	788	5
de	331	85	341	93	581	788	5
este	344	85	361	93	581	788	5
estudio	363	85	392	93	581	788	5
considera	394	85	433	93	581	788	5
ocho	436	85	455	93	581	788	5
dominios	458	85	494	93	581	788	5
(Lima	496	85	519	93	581	788	5
Metropolitana,	296	94	353	106	581	788	5
costa	359	94	381	106	581	788	5
norte,	387	94	410	106	581	788	5
costa	416	94	437	106	581	788	5
centro,	443	94	471	106	581	788	5
costa	477	94	498	106	581	788	5
sur,	504	94	519	106	581	788	5
sierra	296	106	319	118	581	788	5
norte,	321	106	344	118	581	788	5
sierra	347	106	369	118	581	788	5
centro,	372	106	399	118	581	788	5
sierra	402	106	424	118	581	788	5
sur,	427	106	441	118	581	788	5
selva)	444	106	468	118	581	788	5
estratificado	470	106	519	118	581	788	5
por	296	118	309	130	581	788	5
el	312	118	319	130	581	788	5
Instituto	321	118	353	130	581	788	5
Nacional	355	118	390	130	581	788	5
de	393	118	403	130	581	788	5
Estadística	406	118	450	130	581	788	5
e	452	118	457	130	581	788	5
Informática	460	118	504	130	581	788	5
del	507	118	519	130	581	788	5
Perú	296	132	315	141	581	788	5
(15)	318	131	327	137	581	788	5
.	327	130	330	142	581	788	5
Por	296	153	310	165	581	788	5
otra	314	153	329	165	581	788	5
parte,	333	153	356	165	581	788	5
al	359	153	366	165	581	788	5
evaluar	369	153	399	165	581	788	5
la	402	153	409	165	581	788	5
concentración	413	153	469	165	581	788	5
de	472	153	482	165	581	788	5
yodo	486	153	505	165	581	788	5
en	509	153	519	165	581	788	5
sal	296	165	308	177	581	788	5
según	311	165	335	177	581	788	5
marcas,	338	165	370	177	581	788	5
se	373	165	383	177	581	788	5
encontró	386	165	421	177	581	788	5
que	424	165	439	177	581	788	5
algunas	442	165	473	177	581	788	5
marcas	476	165	506	177	581	788	5
de	509	165	519	177	581	788	5
sal	296	180	308	188	581	788	5
tuvieron	312	180	344	188	581	788	5
medianas	348	180	387	188	581	788	5
de	392	180	402	188	581	788	5
yodo	406	180	426	188	581	788	5
en	430	180	440	188	581	788	5
sal	444	180	456	188	581	788	5
por	460	180	473	188	581	788	5
debajo	477	180	504	188	581	788	5
de	509	180	519	188	581	788	5
20	296	189	306	201	581	788	5
mg/k,	310	189	332	201	581	788	5
pese	336	189	355	201	581	788	5
a	359	189	364	201	581	788	5
que	368	189	383	201	581	788	5
la	387	189	394	201	581	788	5
legislación	398	189	440	201	581	788	5
peruana	443	189	476	201	581	788	5
establece	480	189	519	201	581	788	5
el	296	201	303	213	581	788	5
nivel	308	201	327	213	581	788	5
de	331	201	341	213	581	788	5
yodación	346	201	382	213	581	788	5
entre	387	201	408	213	581	788	5
30	413	201	423	213	581	788	5
a	427	201	432	213	581	788	5
40	437	201	447	213	581	788	5
ppm,	452	201	472	213	581	788	5
y	477	201	482	213	581	788	5
la	486	201	493	213	581	788	5
OMS	498	201	519	213	581	788	5
establece	296	215	335	223	581	788	5
que	339	215	354	223	581	788	5
el	358	215	365	223	581	788	5
nivel	369	215	388	223	581	788	5
de	392	215	402	223	581	788	5
yodación	406	215	442	223	581	788	5
recomendado	447	215	502	223	581	788	5
por	506	215	519	223	581	788	5
la	296	224	303	236	581	788	5
OMS-UNICEF-ICCIDD	309	224	400	236	581	788	5
es	406	224	415	236	581	788	5
de	421	224	431	236	581	788	5
20-40	437	224	460	236	581	788	5
mg	465	224	478	236	581	788	5
de	483	224	493	236	581	788	5
yodo	499	224	519	236	581	788	5
por	296	236	309	248	581	788	5
kilo	313	236	327	248	581	788	5
de	331	236	341	248	581	788	5
sal,	345	236	359	248	581	788	5
situación	362	236	398	248	581	788	5
que	402	236	417	248	581	788	5
podría	421	236	446	248	581	788	5
explicarse	450	236	491	248	581	788	5
por	495	236	508	248	581	788	5
la	512	236	519	248	581	788	5
condiciones	296	250	344	259	581	788	5
de	349	250	359	259	581	788	5
conservación	364	250	417	259	581	788	5
y	422	250	426	259	581	788	5
manejo	431	250	460	259	581	788	5
de	465	250	475	259	581	788	5
la	480	250	487	259	581	788	5
sal	492	250	504	259	581	788	5
en	509	250	519	259	581	788	5
el	296	260	303	272	581	788	5
hogar,	309	260	334	272	581	788	5
lo	340	260	347	272	581	788	5
cual	353	260	370	272	581	788	5
podría	376	260	402	272	581	788	5
disminuir	408	260	444	272	581	788	5
la	450	260	457	272	581	788	5
concentración	463	260	519	272	581	788	5
de	296	271	306	283	581	788	5
yodo	311	271	331	283	581	788	5
en	335	271	345	283	581	788	5
sal;	350	271	364	283	581	788	5
asimismo,	369	271	409	283	581	788	5
el	414	271	421	283	581	788	5
uso	426	271	440	283	581	788	5
de	445	271	455	283	581	788	5
sal	460	271	471	283	581	788	5
adulterada	476	271	519	283	581	788	5
producida	296	286	336	294	581	788	5
por	339	286	352	294	581	788	5
empresas	356	286	395	294	581	788	5
clandestinas	399	286	449	294	581	788	5
que	453	286	468	294	581	788	5
no	471	286	481	294	581	788	5
cumplen	485	286	519	294	581	788	5
con	296	295	311	307	581	788	5
la	314	295	321	307	581	788	5
normatividad	325	295	376	307	581	788	5
peruana,	380	295	415	307	581	788	5
por	419	295	432	307	581	788	5
ello,	436	295	452	307	581	788	5
la	456	295	463	307	581	788	5
vigilancia	466	295	503	307	581	788	5
del	507	295	519	307	581	788	5
cumplimiento	296	307	349	319	581	788	5
de	351	307	361	319	581	788	5
la	363	307	370	319	581	788	5
normatividad	372	307	424	319	581	788	5
debería	426	307	457	319	581	788	5
ser	459	307	471	319	581	788	5
constante	473	307	512	319	581	788	5
y	514	307	519	319	581	788	5
periódica	296	321	333	329	581	788	5
a	335	321	340	329	581	788	5
nivel	342	321	360	329	581	788	5
nacional	362	321	396	329	581	788	5
(13)	398	319	407	326	581	788	5
.	407	319	410	331	581	788	5
Algunos	411	319	444	331	581	788	5
estudios	446	319	479	331	581	788	5
muestran	481	319	519	331	581	788	5
que	296	330	311	342	581	788	5
el	314	330	321	342	581	788	5
clima	323	330	344	342	581	788	5
influye	346	330	372	342	581	788	5
en	375	330	385	342	581	788	5
la	387	330	394	342	581	788	5
cantidad	397	330	431	342	581	788	5
de	433	330	443	342	581	788	5
yodo	446	330	465	342	581	788	5
en	468	330	478	342	581	788	5
la	480	330	487	342	581	788	5
sal,	489	330	503	342	581	788	5
por	506	330	519	342	581	788	5
ejemplo,	296	342	330	354	581	788	5
en	334	342	344	354	581	788	5
ambientes	349	342	390	354	581	788	5
donde	394	342	419	354	581	788	5
la	423	342	430	354	581	788	5
humedad	434	342	472	354	581	788	5
relativa	476	342	505	354	581	788	5
es	509	342	519	354	581	788	5
mayor	296	354	321	366	581	788	5
de	325	354	335	366	581	788	5
76%	338	354	356	366	581	788	5
la	359	354	366	366	581	788	5
sal	370	354	381	366	581	788	5
pierde	384	354	409	366	581	788	5
más	413	354	430	366	581	788	5
yodo	433	354	453	366	581	788	5
comparado	456	354	501	366	581	788	5
con	504	354	519	366	581	788	5
ambientes	296	368	338	377	581	788	5
con	340	368	355	377	581	788	5
humedad	357	368	395	377	581	788	5
relativamente	397	368	451	377	581	788	5
menor	454	368	479	377	581	788	5
(25,26)	482	367	498	373	581	788	5
.	498	366	501	378	581	788	5
Los	296	392	311	400	581	788	5
niveles	314	392	343	400	581	788	5
de	346	392	356	400	581	788	5
yodo	360	392	380	400	581	788	5
en	383	392	393	400	581	788	5
orina	396	392	417	400	581	788	5
en	420	392	430	400	581	788	5
las	433	392	445	400	581	788	5
gestantes	448	392	488	400	581	788	5
estuvo	491	392	519	400	581	788	5
por	296	401	310	413	581	788	5
encima	313	401	343	413	581	788	5
de	347	401	357	413	581	788	5
lo	361	401	368	413	581	788	5
recomendado	372	401	429	413	581	788	5
por	433	401	446	413	581	788	5
la	450	401	457	413	581	788	5
OMS,	461	401	484	413	581	788	5
al	488	401	495	413	581	788	5
igual	499	401	519	413	581	788	5
que	296	413	312	425	581	788	5
en	315	413	325	425	581	788	5
las	329	413	341	425	581	788	5
no	344	413	354	425	581	788	5
gestantes,	358	413	401	425	581	788	5
los	405	413	416	425	581	788	5
resultados	420	413	463	425	581	788	5
del	467	413	479	425	581	788	5
presente	482	413	519	425	581	788	5
estudio	296	427	326	436	581	788	5
están	334	427	357	436	581	788	5
por	364	427	377	436	581	788	5
encima	385	427	415	436	581	788	5
de	422	427	432	436	581	788	5
lo	440	427	447	436	581	788	5
encontrado	454	427	501	436	581	788	5
en	509	427	519	436	581	788	5
gestantes	296	437	337	449	581	788	5
iraníes	339	437	367	449	581	788	5
(27)	370	437	379	444	581	788	5
y	381	437	386	449	581	788	5
españolas	388	437	429	449	581	788	5
(28)	431	437	440	444	581	788	5
;	440	437	443	449	581	788	5
aunque	445	437	475	449	581	788	5
la	477	437	484	449	581	788	5
muestra	486	437	519	449	581	788	5
de	296	448	306	460	581	788	5
gestantes	309	448	348	460	581	788	5
fue	350	448	363	460	581	788	5
pequeña	365	448	400	460	581	788	5
y	403	448	407	460	581	788	5
los	410	448	422	460	581	788	5
resultados	424	448	466	460	581	788	5
deberían	468	448	504	460	581	788	5
ser	506	448	519	460	581	788	5
tomados	296	460	331	472	581	788	5
como	333	460	355	472	581	788	5
una	358	460	373	472	581	788	5
aproximación	375	460	429	472	581	788	5
de	431	460	441	472	581	788	5
la	444	460	451	472	581	788	5
situación	453	460	489	472	581	788	5
real.	491	460	509	472	581	788	5
Una	296	484	313	496	581	788	5
de	319	484	329	496	581	788	5
las	334	484	346	496	581	788	5
limitaciones	352	484	399	496	581	788	5
del	405	484	417	496	581	788	5
estudio	423	484	452	496	581	788	5
fue	457	484	470	496	581	788	5
la	476	484	483	496	581	788	5
pérdida	489	484	519	496	581	788	5
de	296	496	306	508	581	788	5
algunas	311	496	342	508	581	788	5
muestras	347	496	384	508	581	788	5
de	389	496	399	508	581	788	5
orina,	403	496	426	508	581	788	5
que	430	496	445	508	581	788	5
tuvieron	450	496	482	508	581	788	5
que	487	496	502	508	581	788	5
ser	506	496	519	508	581	788	5
eliminadas	296	510	339	518	581	788	5
porque	346	510	374	518	581	788	5
no	380	510	390	518	581	788	5
se	396	510	406	518	581	788	5
encontraron	412	510	460	518	581	788	5
viables	466	510	494	518	581	788	5
para	501	510	519	518	581	788	5
el	296	519	303	531	581	788	5
análisis	308	519	338	531	581	788	5
de	343	519	353	531	581	788	5
cuantificación	358	519	413	531	581	788	5
de	417	519	427	531	581	788	5
yodo	432	519	452	531	581	788	5
en	457	519	467	531	581	788	5
la	472	519	479	531	581	788	5
muestra,	484	519	519	531	581	788	5
principalmente	296	534	355	542	581	788	5
en	357	534	367	542	581	788	5
las	369	534	381	542	581	788	5
zonas	383	534	407	542	581	788	5
rurales	410	534	437	542	581	788	5
y	440	534	444	542	581	788	5
más	446	534	463	542	581	788	5
accidentadas	466	534	519	542	581	788	5
del	296	545	308	554	581	788	5
Perú	314	545	333	554	581	788	5
en	338	545	348	554	581	788	5
donde	354	545	379	554	581	788	5
el	384	545	391	554	581	788	5
mantenimiento	397	545	456	554	581	788	5
y	461	545	466	554	581	788	5
traslado	471	545	503	554	581	788	5
de	509	545	519	554	581	788	5
las	296	555	308	567	581	788	5
muestras	314	555	351	567	581	788	5
fueron	357	555	383	567	581	788	5
afectadas	389	555	428	567	581	788	5
por	434	555	447	567	581	788	5
las	453	555	465	567	581	788	5
condiciones	471	555	519	567	581	788	5
climáticas,	296	566	338	578	581	788	5
los	347	566	359	578	581	788	5
desastres	367	566	406	578	581	788	5
naturales,	415	566	455	578	581	788	5
bloqueos	463	566	500	578	581	788	5
de	509	566	519	578	581	788	5
carretera,	296	578	335	590	581	788	5
o	343	578	348	590	581	788	5
conflictos	357	578	395	590	581	788	5
sociales	403	578	436	590	581	788	5
internos	445	578	477	590	581	788	5
que	485	578	500	590	581	788	5
se	509	578	519	590	581	788	5
presentaron	296	590	344	602	581	788	5
durante	346	590	377	602	581	788	5
el	379	590	386	602	581	788	5
periodo	388	590	418	602	581	788	5
de	420	590	430	602	581	788	5
estudio.	432	590	464	602	581	788	5
Sin	466	590	479	602	581	788	5
embargo,	481	590	519	602	581	788	5
la	296	602	303	614	581	788	5
cantidad	307	602	341	614	581	788	5
de	344	602	355	614	581	788	5
muestras	358	602	395	614	581	788	5
obtenidas	399	602	438	614	581	788	5
es	441	602	451	614	581	788	5
considerable,	455	602	508	614	581	788	5
lo	512	602	519	614	581	788	5
cual	296	614	313	626	581	788	5
no	316	614	326	626	581	788	5
afectaría	329	614	364	626	581	788	5
la	367	614	374	626	581	788	5
estimación	376	614	420	626	581	788	5
de	422	614	432	626	581	788	5
los	435	614	447	626	581	788	5
resultados	450	614	491	626	581	788	5
con	494	614	509	626	581	788	5
la	512	614	519	626	581	788	5
inferencia	296	625	335	637	581	788	5
de	338	625	348	637	581	788	5
la	350	625	357	637	581	788	5
muestra.	360	625	395	637	581	788	5
En	296	649	307	661	581	788	5
conclusión,	311	649	356	661	581	788	5
la	360	649	367	661	581	788	5
mediana	371	649	406	661	581	788	5
de	410	649	420	661	581	788	5
yoduria	424	649	453	661	581	788	5
en	457	649	467	661	581	788	5
las	471	649	483	661	581	788	5
mujeres	487	649	519	661	581	788	5
entre	296	661	317	673	581	788	5
12	319	661	329	673	581	788	5
a	330	661	335	673	581	788	5
49	337	661	347	673	581	788	5
años	349	661	369	673	581	788	5
a	370	661	375	673	581	788	5
nivel	377	661	396	673	581	788	5
nacional,	398	661	434	673	581	788	5
está	435	661	452	673	581	788	5
por	454	661	467	673	581	788	5
encima	469	661	498	673	581	788	5
de	500	661	510	673	581	788	5
lo	512	661	519	673	581	788	5
recomendado	296	673	351	684	581	788	5
por	354	673	367	684	581	788	5
la	370	673	377	684	581	788	5
OMS	379	673	400	684	581	788	5
y	403	673	407	684	581	788	5
la	410	673	417	684	581	788	5
mayoría	420	673	452	684	581	788	5
de	455	673	465	684	581	788	5
las	468	673	479	684	581	788	5
muestras	482	673	519	684	581	788	5
de	296	687	306	695	581	788	5
sal	311	687	323	695	581	788	5
tuvieron	328	687	360	695	581	788	5
concentraciones	365	687	430	695	581	788	5
adecuadas	435	687	479	695	581	788	5
de	484	687	494	695	581	788	5
yodo	499	687	519	695	581	788	5
según	296	696	321	708	581	788	5
la	322	696	329	708	581	788	5
OMS.	331	696	354	708	581	788	5
Los	356	696	370	708	581	788	5
departamentos	372	696	432	708	581	788	5
de	434	696	444	708	581	788	5
Moquegua,	446	696	491	708	581	788	5
Tacna,	492	696	519	708	581	788	5
Madre	296	708	322	720	581	788	5
de	327	708	337	720	581	788	5
Dios	342	708	360	720	581	788	5
y	365	708	369	720	581	788	5
Ucayali	374	708	404	720	581	788	5
tuvieron	409	708	441	720	581	788	5
niveles	446	708	474	720	581	788	5
excesivos	479	708	519	720	581	788	5
de	296	720	306	732	581	788	5
yoduria.	312	720	344	732	581	788	5
Se	349	720	360	732	581	788	5
sugiere	366	720	395	732	581	788	5
a	400	720	405	732	581	788	5
las	411	720	422	732	581	788	5
autoridades	428	720	475	732	581	788	5
sanitarias	480	720	519	732	581	788	5
Rev	62	40	77	49	581	788	6
Peru	80	40	99	49	581	788	6
Med	102	40	120	49	581	788	6
Exp	123	40	136	49	581	788	6
Salud	139	40	164	49	581	788	6
Publica.	166	40	200	49	581	788	6
2015;	202	40	222	49	581	788	6
32(2):252-8.	224	40	267	49	581	788	6
la	62	85	69	93	581	788	6
implementación	77	85	140	93	581	788	6
de	147	85	157	93	581	788	6
programas	164	85	207	93	581	788	6
o	215	85	220	93	581	788	6
intervenciones	227	85	285	93	581	788	6
educativas	62	97	105	105	581	788	6
en	110	97	120	105	581	788	6
la	124	97	131	105	581	788	6
población	136	97	174	105	581	788	6
general	179	97	209	105	581	788	6
para	213	97	231	105	581	788	6
promover	235	97	273	105	581	788	6
el	278	97	285	105	581	788	6
adecuado	62	106	102	118	581	788	6
consumo	107	106	143	118	581	788	6
de	148	106	158	118	581	788	6
alimentos	163	106	202	118	581	788	6
fuentes	207	106	236	118	581	788	6
de	241	106	251	118	581	788	6
yodo	256	106	275	118	581	788	6
y	280	106	285	118	581	788	6
sal	62	118	74	130	581	788	6
yodada.	78	118	110	130	581	788	6
Asimismo,	113	118	154	130	581	788	6
se	158	118	167	130	581	788	6
sugiere	171	118	200	130	581	788	6
el	204	118	211	130	581	788	6
trabajo	215	118	242	130	581	788	6
articulado	246	118	285	130	581	788	6
entre	62	130	83	142	581	788	6
los	86	130	97	142	581	788	6
sectores	100	130	134	142	581	788	6
de	136	130	146	142	581	788	6
salud,	149	130	173	142	581	788	6
pesquero	176	130	213	142	581	788	6
y	216	130	220	142	581	788	6
educación	223	130	264	142	581	788	6
para	267	130	285	142	581	788	6
promover	62	142	100	154	581	788	6
el	104	142	111	154	581	788	6
consumo	115	142	151	154	581	788	6
de	155	142	165	154	581	788	6
especies	169	142	204	154	581	788	6
marinas,	208	142	243	154	581	788	6
alimentos	246	142	285	154	581	788	6
fuentes	62	153	92	165	581	788	6
de	98	153	108	165	581	788	6
yodo	113	153	133	165	581	788	6
y	138	153	143	165	581	788	6
sal	148	153	160	165	581	788	6
yodada	166	153	195	165	581	788	6
mediante	201	153	238	165	581	788	6
campañas	243	153	285	165	581	788	6
informativas	62	165	111	177	581	788	6
dirigidas	116	165	150	177	581	788	6
a	155	165	160	177	581	788	6
la	165	165	172	177	581	788	6
población	178	165	216	177	581	788	6
en	222	165	232	177	581	788	6
general,	237	165	270	177	581	788	6
en	275	165	285	177	581	788	6
especial	62	180	95	188	581	788	6
a	102	180	107	188	581	788	6
los	114	180	125	188	581	788	6
estudiantes	132	180	178	188	581	788	6
de	184	180	194	188	581	788	6
colegios	201	180	234	188	581	788	6
públicos	241	180	274	188	581	788	6
y	280	180	285	188	581	788	6
privados,	62	189	99	201	581	788	6
por	105	189	118	201	581	788	6
otra	125	189	140	201	581	788	6
parte,	147	189	170	201	581	788	6
es	176	189	186	201	581	788	6
conveniente	192	189	240	201	581	788	6
mantener	247	189	285	201	581	788	6
la	62	203	69	211	581	788	6
vigilancia	74	203	111	211	581	788	6
de	115	203	125	211	581	788	6
la	129	203	136	211	581	788	6
yodación	141	203	177	211	581	788	6
de	181	203	191	211	581	788	6
sal	195	203	207	211	581	788	6
en	211	203	221	211	581	788	6
las	226	203	237	211	581	788	6
plantas	241	203	270	211	581	788	6
de	275	203	285	211	581	788	6
producción	62	215	106	223	581	788	6
de	110	215	120	223	581	788	6
sal	124	215	135	223	581	788	6
a	139	215	144	223	581	788	6
nivel	148	215	167	223	581	788	6
nacional	170	215	204	223	581	788	6
para	208	215	226	223	581	788	6
garantizar	230	215	270	223	581	788	6
los	273	215	285	223	581	788	6
niveles	62	224	90	236	581	788	6
adecuados	93	224	137	236	581	788	6
de	139	224	149	236	581	788	6
yodo	151	224	171	236	581	788	6
en	173	224	183	236	581	788	6
sal	185	224	197	236	581	788	6
de	199	224	209	236	581	788	6
consumo	211	224	248	236	581	788	6
humano.	250	224	285	236	581	788	6
Agradecimientos:	64	249	131	257	581	788	6
al	138	247	144	258	581	788	6
equipo	151	247	175	258	581	788	6
de	181	247	190	258	581	788	6
supervisión,	197	247	240	258	581	788	6
bioquímica	246	247	285	258	581	788	6
y	64	257	68	268	581	788	6
antropometría	74	257	124	268	581	788	6
de	130	257	139	268	581	788	6
la	145	257	151	268	581	788	6
Dirección	157	257	191	268	581	788	6
Ejecutiva	197	257	229	268	581	788	6
de	236	257	245	268	581	788	6
Vigilancia	251	257	285	268	581	788	6
Concentraciones	396	41	457	48	581	788	6
de	459	41	468	48	581	788	6
yodo	470	41	488	48	581	788	6
en	490	41	499	48	581	788	6
mujeres	501	41	530	48	581	788	6
Alimentario	309	83	349	93	581	788	6
y	352	83	356	93	581	788	6
Nutricional	358	83	396	93	581	788	6
y	399	83	403	93	581	788	6
la	405	83	412	93	581	788	6
Dirección	414	83	447	93	581	788	6
Ejecutiva	450	83	483	93	581	788	6
de	485	83	494	93	581	788	6
Ciencia	497	83	523	93	581	788	6
y	526	83	530	93	581	788	6
Tecnología	309	93	348	103	581	788	6
de	350	93	359	103	581	788	6
Alimentos	361	93	397	103	581	788	6
del	399	93	410	103	581	788	6
Centro	413	93	437	103	581	788	6
Nacional	439	93	470	103	581	788	6
de	473	93	482	103	581	788	6
Alimentación	484	93	530	103	581	788	6
y	309	103	313	113	581	788	6
Nutrición	315	103	347	113	581	788	6
del	349	103	360	113	581	788	6
INS.	362	103	377	113	581	788	6
Contribuciones	308	125	366	133	581	788	6
de	372	125	382	133	581	788	6
autoría:	388	125	417	133	581	788	6
CTM,	423	123	443	133	581	788	6
ha	449	123	458	133	581	788	6
participado	464	123	503	133	581	788	6
en	509	123	518	133	581	788	6
la	524	123	530	133	581	788	6
concepción	308	133	348	143	581	788	6
del	352	133	363	143	581	788	6
artículo,	367	133	395	143	581	788	6
procesamiento	400	133	452	143	581	788	6
de	456	133	465	143	581	788	6
datos,	469	133	491	143	581	788	6
análisis	495	133	522	143	581	788	6
y	526	133	530	143	581	788	6
redacción	308	143	342	153	581	788	6
de	344	143	353	153	581	788	6
la	355	143	362	153	581	788	6
versión	364	143	390	153	581	788	6
final.	392	143	409	153	581	788	6
JRSA,	411	143	433	153	581	788	6
DAD,	435	143	455	153	581	788	6
TJL,	457	143	472	153	581	788	6
IFT	474	143	486	153	581	788	6
participaron	488	143	530	153	581	788	6
en	308	153	316	163	581	788	6
la	319	153	325	163	581	788	6
redacción,	327	153	364	163	581	788	6
todos	366	153	386	163	581	788	6
los	388	153	398	163	581	788	6
autores	400	153	427	163	581	788	6
aprobaron	429	153	466	163	581	788	6
la	468	153	474	163	581	788	6
versión	477	153	502	163	581	788	6
final.	505	153	521	163	581	788	6
Fuentes	308	173	338	184	581	788	6
de	342	173	351	184	581	788	6
financiamiento:	354	173	413	184	581	788	6
este	417	173	432	183	581	788	6
estudio	435	173	461	183	581	788	6
fue	464	173	475	183	581	788	6
financiado	479	173	515	183	581	788	6
por	519	173	530	183	581	788	6
el	308	183	314	193	581	788	6
Instituto	317	183	345	193	581	788	6
Nacional	348	183	379	193	581	788	6
de	383	183	391	193	581	788	6
Salud	395	183	415	193	581	788	6
y	418	183	422	193	581	788	6
el	426	183	432	193	581	788	6
recojo	435	183	457	193	581	788	6
de	460	183	469	193	581	788	6
datos	472	183	492	193	581	788	6
se	495	183	503	193	581	788	6
realizó	507	183	530	193	581	788	6
en	308	193	316	203	581	788	6
la	319	193	326	203	581	788	6
muestra	329	193	357	203	581	788	6
de	360	193	369	203	581	788	6
hogares	372	193	401	203	581	788	6
del	404	193	415	203	581	788	6
INEI,	418	193	435	203	581	788	6
en	438	193	447	203	581	788	6
el	450	193	456	203	581	788	6
marco	459	193	482	203	581	788	6
del	484	193	495	203	581	788	6
convenio	498	193	530	203	581	788	6
suscrito	308	203	335	213	581	788	6
entre	338	203	356	213	581	788	6
el	358	203	364	213	581	788	6
Instituto	367	203	395	213	581	788	6
Nacional	397	203	428	213	581	788	6
de	431	203	440	213	581	788	6
Estadística	442	203	481	213	581	788	6
e	484	203	488	213	581	788	6
Informática	491	203	530	213	581	788	6
y	308	213	312	223	581	788	6
el	314	213	320	223	581	788	6
Instituto	322	213	350	223	581	788	6
Nacional	352	213	384	223	581	788	6
de	386	213	395	223	581	788	6
Salud.	397	213	420	223	581	788	6
Conflictos	308	233	347	244	581	788	6
de	351	233	360	244	581	788	6
interés:	365	233	394	244	581	788	6
los	398	235	408	243	581	788	6
autores	412	235	439	243	581	788	6
declaran	443	235	474	243	581	788	6
que	478	235	492	243	581	788	6
no	496	235	505	243	581	788	6
existe	509	235	530	243	581	788	6
conflicto	308	243	337	253	581	788	6
de	342	243	351	253	581	788	6
interés	355	243	379	253	581	788	6
en	384	243	393	253	581	788	6
la	398	243	404	253	581	788	6
ejecución	409	243	443	253	581	788	6
o	447	243	452	253	581	788	6
publicación	456	243	497	253	581	788	6
de	501	243	510	253	581	788	6
este	515	243	530	253	581	788	6
estudio.	308	253	336	263	581	788	6
Referencias	62	286	143	302	581	788	6
Bibliográficas	147	286	248	302	581	788	6
1.	62	311	70	323	581	788	6
Caballero	77	312	109	323	581	788	6
L.	117	312	123	323	581	788	6
Yoduria	131	312	157	323	581	788	6
en	165	312	173	323	581	788	6
escolares	180	312	209	323	581	788	6
y	77	323	80	334	581	788	6
embarazadas	87	323	130	334	581	788	6
del	137	323	147	334	581	788	6
estado	154	323	175	334	581	788	6
Trujillo,	182	323	209	334	581	788	6
Venezuela	77	333	110	344	581	788	6
2007-2008.	118	333	156	344	581	788	6
Rev	164	333	177	344	581	788	6
Argent	185	333	209	344	581	788	6
Endocrinol.	77	344	116	355	581	788	6
Metab.	118	344	141	355	581	788	6
2011;28(4):206-11.	143	344	209	355	581	788	6
2.	62	357	69	368	581	788	6
Hetzel	77	357	99	368	581	788	6
BS.	102	357	114	368	581	788	6
Progress	117	357	145	368	581	788	6
in	148	357	155	368	581	788	6
the	158	357	169	368	581	788	6
prevention	172	357	209	368	581	788	6
and	77	367	89	379	581	788	6
control	97	367	122	379	581	788	6
of	130	367	137	379	581	788	6
iodine	145	367	167	379	581	788	6
deficiency	175	367	209	379	581	788	6
disorders.	77	378	109	389	581	788	6
Lancet.	124	378	149	389	581	788	6
1987	163	378	181	389	581	788	6
Aug	195	378	209	389	581	788	6
1;2(8553):266.	77	388	128	400	581	788	6
3.	62	402	69	413	581	788	6
Bleichrodt	77	402	113	413	581	788	6
N,	115	402	124	413	581	788	6
Born	126	402	144	413	581	788	6
MP.	146	402	161	413	581	788	6
A	163	402	169	413	581	788	6
metaanaly-	172	402	209	413	581	788	6
sis	77	412	85	424	581	788	6
of	88	412	95	424	581	788	6
research	98	412	126	424	581	788	6
on	129	412	138	424	581	788	6
iodine	141	412	163	424	581	788	6
and	167	412	179	424	581	788	6
its	183	412	191	424	581	788	6
rela-	194	412	209	424	581	788	6
tionshipto	77	423	112	434	581	788	6
cognitive	115	423	146	434	581	788	6
development.	150	423	196	434	581	788	6
In:	199	423	209	434	581	788	6
Stanbury	77	433	108	445	581	788	6
JB,	110	433	120	445	581	788	6
ed.	122	433	132	445	581	788	6
The	134	433	147	445	581	788	6
damaged	149	433	180	445	581	788	6
brain	182	433	200	445	581	788	6
of	202	433	209	445	581	788	6
iodine	77	444	98	455	581	788	6
deficiency.	100	444	135	455	581	788	6
New	137	444	153	455	581	788	6
York,	155	444	173	455	581	788	6
NY:	175	444	190	455	581	788	6
Cog-	191	444	209	455	581	788	6
nizant	77	454	98	466	581	788	6
Communication;	101	454	160	466	581	788	6
1994.	162	454	182	466	581	788	6
p.	184	454	190	466	581	788	6
195-	193	454	209	466	581	788	6
200.	77	465	92	476	581	788	6
4.	62	478	68	489	581	788	6
Vejbjerg	77	478	103	489	581	788	6
P,	109	478	115	489	581	788	6
Knudsen	121	478	151	489	581	788	6
N,	157	478	166	489	581	788	6
Perrild	171	478	194	489	581	788	6
H,	200	478	209	489	581	788	6
Laurberg	77	489	107	500	581	788	6
P,	109	489	115	500	581	788	6
Carlé	117	489	135	500	581	788	6
A,	138	489	146	500	581	788	6
Pedersen	148	489	178	500	581	788	6
IB,	180	489	190	500	581	788	6
et	193	488	198	501	581	788	6
al.	201	488	209	501	581	788	6
Lower	77	499	99	510	581	788	6
prevalence	100	499	137	510	581	788	6
of	139	499	146	510	581	788	6
mild	147	499	164	510	581	788	6
hyperthyroi-	165	499	209	510	581	788	6
dism	77	510	93	521	581	788	6
related	96	510	119	521	581	788	6
to	122	510	129	521	581	788	6
a	132	510	135	521	581	788	6
higher	138	510	160	521	581	788	6
iodine	163	510	185	521	581	788	6
intake	187	510	209	521	581	788	6
in	77	520	84	531	581	788	6
the	87	520	98	531	581	788	6
population:	102	520	143	531	581	788	6
prospective	147	520	186	531	581	788	6
study	190	520	209	531	581	788	6
of	77	531	84	542	581	788	6
a	88	531	91	542	581	788	6
mandatory	95	531	133	542	581	788	6
iodization	137	531	173	542	581	788	6
program-	177	531	209	542	581	788	6
me.	77	541	89	552	581	788	6
Clin	95	541	111	552	581	788	6
Endocrinol	117	541	156	552	581	788	6
(Oxf	162	541	179	552	581	788	6
).	180	541	185	552	581	788	6
2009	191	541	209	552	581	788	6
Sep;71(3):440-5.	77	552	136	563	581	788	6
5.	62	565	69	576	581	788	6
Gallego	77	565	103	576	581	788	6
M,	107	565	117	576	581	788	6
Loango	121	565	147	576	581	788	6
N,	152	565	160	576	581	788	6
Londoño	164	565	196	576	581	788	6
A,	201	565	209	576	581	788	6
Landazuri	77	575	111	587	581	788	6
P.	114	575	120	587	581	788	6
Niveles	123	575	148	587	581	788	6
de	151	575	159	587	581	788	6
excreción	162	575	194	587	581	788	6
uri-	197	575	209	587	581	788	6
naria	77	586	93	597	581	788	6
de	95	586	103	597	581	788	6
yodo	105	586	122	597	581	788	6
en	124	586	132	597	581	788	6
escolares	134	586	163	597	581	788	6
del	165	586	175	597	581	788	6
Quindío,	177	586	209	597	581	788	6
2006–2007.	77	596	118	608	581	788	6
Rev	121	596	134	608	581	788	6
Salud	136	596	155	608	581	788	6
Publica	157	596	183	608	581	788	6
(Bogo-	185	596	209	608	581	788	6
ta).	77	607	88	618	581	788	6
2009	90	607	107	618	581	788	6
Dec;11(6):952-60.	109	607	173	618	581	788	6
6.	62	620	69	632	581	788	6
Higa	77	620	94	632	581	788	6
AM,	98	620	114	632	581	788	6
Miranda	118	620	148	632	581	788	6
M,	152	620	162	632	581	788	6
Campos	166	620	195	632	581	788	6
M,	199	620	209	632	581	788	6
Sánchez	77	631	104	642	581	788	6
JR.	108	631	119	642	581	788	6
Ingesta	122	631	146	642	581	788	6
de	150	631	158	642	581	788	6
sal	161	631	170	642	581	788	6
yodada	173	631	197	642	581	788	6
en	201	631	209	642	581	788	6
hogares	77	641	102	653	581	788	6
y	106	641	110	653	581	788	6
estado	114	641	135	653	581	788	6
nutricional	139	641	176	653	581	788	6
de	180	641	188	653	581	788	6
yodo	192	641	209	653	581	788	6
en	77	652	85	663	581	788	6
mujeres	86	652	113	663	581	788	6
en	114	652	122	663	581	788	6
edad	124	652	140	663	581	788	6
fértil	142	652	159	663	581	788	6
en	160	652	168	663	581	788	6
Perú,	170	652	188	663	581	788	6
2008.	189	652	209	663	581	788	6
Rev	77	662	90	674	581	788	6
Peru	91	662	107	674	581	788	6
Med	109	662	125	674	581	788	6
Exp	127	662	140	674	581	788	6
Salud	142	662	161	674	581	788	6
Publica.	162	662	190	674	581	788	6
2010	191	662	209	674	581	788	6
Jun;27(2):195-200.	77	673	143	684	581	788	6
7.	62	686	69	697	581	788	6
Miranda	77	686	106	697	581	788	6
M,	109	686	119	697	581	788	6
Chávez	122	686	147	697	581	788	6
H,	150	686	159	697	581	788	6
Aramburú	162	686	198	697	581	788	6
A,	201	686	209	697	581	788	6
Tarqui-Mamani	77	697	130	708	581	788	6
C.	133	697	142	708	581	788	6
Estado	145	697	168	708	581	788	6
nutricional	171	697	209	708	581	788	6
de	77	707	85	718	581	788	6
yodo	87	707	104	718	581	788	6
en	107	707	115	718	581	788	6
alumnos	117	707	146	718	581	788	6
de	149	707	157	718	581	788	6
escuelas	159	707	186	718	581	788	6
públi-	188	707	209	718	581	788	6
cas	77	718	87	729	581	788	6
del	89	718	99	729	581	788	6
nivel	101	718	118	729	581	788	6
primario	120	718	149	729	581	788	6
en	152	718	160	729	581	788	6
el	162	718	168	729	581	788	6
Perú,	170	718	187	729	581	788	6
2009.	189	718	209	729	581	788	6
8.	223	378	229	389	581	788	6
9.	223	444	229	455	581	788	6
10.	223	541	234	552	581	788	6
11.	223	586	234	597	581	788	6
12.	223	673	234	684	581	788	6
[Internet].	237	312	273	323	581	788	6
Lima:	278	312	299	323	581	788	6
Instituto	304	312	333	323	581	788	6
Nacional	339	312	369	323	581	788	6
de	237	323	245	334	581	788	6
Salud;	248	323	269	334	581	788	6
2011	272	323	289	334	581	788	6
[citado	292	323	316	334	581	788	6
el	318	323	324	334	581	788	6
17	326	323	335	334	581	788	6
de	338	323	346	334	581	788	6
marzo	348	323	369	334	581	788	6
de	237	333	245	344	581	788	6
2014].	248	333	270	344	581	788	6
Disponible	273	333	310	344	581	788	6
en:	313	333	324	344	581	788	6
http://www.	326	333	369	344	581	788	6
ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/zop/	237	344	370	355	581	788	6
zona_izquierda_1/INFORME%20	237	354	370	365	581	788	6
DDI%202009%20v2.pdf	237	365	324	376	581	788	6
Bauch	237	378	259	389	581	788	6
K,	262	378	270	389	581	788	6
Meng	273	378	293	389	581	788	6
W,	296	378	306	389	581	788	6
Ulrich	309	378	332	389	581	788	6
FE,	335	378	347	389	581	788	6
Gros-	350	378	369	389	581	788	6
se	237	388	244	400	581	788	6
E,	247	388	254	400	581	788	6
Kempe	257	388	281	400	581	788	6
R,	284	388	292	400	581	788	6
Schönemann	296	388	340	400	581	788	6
F,	343	388	349	400	581	788	6
et	352	388	358	400	581	788	6
al.	361	388	369	400	581	788	6
Thyroid	237	399	264	410	581	788	6
status	268	399	287	410	581	788	6
during	291	399	314	410	581	788	6
pregnancy	318	399	353	410	581	788	6
and	357	399	369	410	581	788	6
post	237	409	252	421	581	788	6
partum	255	409	280	421	581	788	6
in	283	409	290	421	581	788	6
regions	292	409	317	421	581	788	6
of	320	409	327	421	581	788	6
iodine	330	409	351	421	581	788	6
defi-	354	409	369	421	581	788	6
ciency	237	420	259	431	581	788	6
and	261	420	274	431	581	788	6
endemic	276	420	305	431	581	788	6
goiter.	307	420	329	431	581	788	6
Endocrinol	331	420	369	431	581	788	6
Exp.	237	430	252	442	581	788	6
1986	254	430	272	442	581	788	6
Mar;20(1):67-77.	273	430	334	442	581	788	6
Caulfield	237	444	268	455	581	788	6
LE,	272	444	284	455	581	788	6
Richard	287	444	314	455	581	788	6
SA,	318	444	330	455	581	788	6
Rivera	333	444	355	455	581	788	6
JA,	358	444	369	455	581	788	6
Musgrove	237	454	271	466	581	788	6
P,	274	454	279	466	581	788	6
Black	282	454	301	466	581	788	6
RE.	304	454	317	466	581	788	6
Stunting,	320	454	352	466	581	788	6
was-	354	454	369	466	581	788	6
ting,	237	465	253	476	581	788	6
and	256	465	269	476	581	788	6
micronutrient	272	465	320	476	581	788	6
deficiency	323	465	357	476	581	788	6
di-	360	465	369	476	581	788	6
sorders.	237	475	263	487	581	788	6
In:	267	475	277	487	581	788	6
Jamison	280	475	307	487	581	788	6
DT,	311	475	324	487	581	788	6
Breman	328	475	354	487	581	788	6
JG,	358	475	369	487	581	788	6
Measham	237	486	270	497	581	788	6
AR,	273	486	287	497	581	788	6
Alleyne	290	486	316	497	581	788	6
G,	318	486	327	497	581	788	6
Claeson	329	486	357	497	581	788	6
M,	360	486	369	497	581	788	6
Evans	237	496	257	508	581	788	6
DB,	259	496	273	508	581	788	6
et	275	496	281	508	581	788	6
al.	283	496	291	508	581	788	6
(eds).	293	496	312	508	581	788	6
Disease	314	496	340	508	581	788	6
Control	342	496	369	508	581	788	6
Priorities	237	507	268	518	581	788	6
in	274	507	281	518	581	788	6
Developing	288	507	327	518	581	788	6
Countries.	333	507	369	518	581	788	6
2nd	237	517	251	529	581	788	6
ed.	253	517	263	529	581	788	6
New	266	517	282	529	581	788	6
York:	285	517	303	529	581	788	6
Oxford	306	517	331	529	581	788	6
University	334	517	369	529	581	788	6
Press;	237	528	256	539	581	788	6
2006.	258	528	278	539	581	788	6
p.	279	528	286	539	581	788	6
551-68.	287	528	314	539	581	788	6
Enriching	237	541	271	552	581	788	6
Lives:	274	541	294	552	581	788	6
Overcoming	297	541	340	552	581	788	6
vitamin	343	541	369	552	581	788	6
and	237	552	250	563	581	788	6
mineral	251	552	278	563	581	788	6
malnutrition	279	552	323	563	581	788	6
in	324	552	331	563	581	788	6
developing	332	552	369	563	581	788	6
countries.	237	562	270	573	581	788	6
Washington,	275	562	319	573	581	788	6
D.C.:	324	562	343	573	581	788	6
Banco	348	562	369	573	581	788	6
Mundial;	237	573	269	584	581	788	6
1994.	271	573	290	584	581	788	6
World	237	586	259	597	581	788	6
Health	264	586	288	597	581	788	6
Organization,	293	586	340	597	581	788	6
United	345	586	369	597	581	788	6
Nations	237	596	264	608	581	788	6
Children's	266	596	300	608	581	788	6
Fund,	302	596	322	608	581	788	6
and	323	596	336	608	581	788	6
the	338	596	349	608	581	788	6
Inter-	350	596	369	608	581	788	6
national	237	607	265	618	581	788	6
Council	267	607	295	618	581	788	6
for	297	607	307	618	581	788	6
the	308	607	319	618	581	788	6
Control	321	607	349	618	581	788	6
of	351	607	358	618	581	788	6
Io-	359	607	369	618	581	788	6
dine	237	617	252	629	581	788	6
Deficiency	254	617	291	629	581	788	6
Disorders.	293	617	328	629	581	788	6
Global	330	617	354	629	581	788	6
pre-	356	617	369	629	581	788	6
valence	237	628	262	639	581	788	6
of	265	628	272	639	581	788	6
iodine	275	628	297	639	581	788	6
deficiency	300	628	334	639	581	788	6
disorders.	337	628	369	639	581	788	6
Micronutrient	237	638	286	650	581	788	6
Deficiency	289	638	325	650	581	788	6
Information	328	638	369	650	581	788	6
System	237	649	261	660	581	788	6
Working	263	649	292	660	581	788	6
Paper	294	649	313	660	581	788	6
1.	315	649	321	660	581	788	6
Geneva,	323	649	350	660	581	788	6
Swit-	352	649	369	660	581	788	6
zerland:	237	659	265	671	581	788	6
WHO;	266	659	292	671	581	788	6
1993.	294	659	313	671	581	788	6
United	237	673	262	684	581	788	6
Nations	265	673	292	684	581	788	6
Children's	295	673	330	684	581	788	6
Fund.	333	673	353	684	581	788	6
The	356	673	369	684	581	788	6
State	237	683	254	695	581	788	6
of	258	683	265	695	581	788	6
the	269	683	280	695	581	788	6
World's	285	683	310	695	581	788	6
Children	314	683	345	695	581	788	6
2012:	350	683	369	695	581	788	6
Children	237	694	268	705	581	788	6
in	273	694	280	705	581	788	6
an	285	694	293	705	581	788	6
Urban	298	694	320	705	581	788	6
World.	325	694	348	705	581	788	6
New	353	694	369	705	581	788	6
York:	237	704	256	716	581	788	6
United	258	704	283	716	581	788	6
Nations	285	704	312	716	581	788	6
Children's	314	704	349	716	581	788	6
Fund	351	704	369	716	581	788	6
(UNICEF);	237	715	279	726	581	788	6
2012.	281	715	300	726	581	788	6
13.	384	312	394	323	581	788	6
World	398	312	420	323	581	788	6
Health	423	312	447	323	581	788	6
Organization	450	312	495	323	581	788	6
(WHO),	499	312	530	323	581	788	6
United	398	323	422	334	581	788	6
Nations	432	323	459	334	581	788	6
Children's	468	323	503	334	581	788	6
Fund	512	323	530	334	581	788	6
(UNICEF),	398	333	439	344	581	788	6
International	442	333	487	344	581	788	6
Council	489	333	517	344	581	788	6
for	520	333	530	344	581	788	6
Control	398	344	425	355	581	788	6
of	427	344	434	355	581	788	6
Iodine	435	344	458	355	581	788	6
Deficiency	459	344	495	355	581	788	6
Disorders	497	344	530	355	581	788	6
(ICCIDD).	398	354	439	365	581	788	6
Assessment	441	354	480	365	581	788	6
of	482	354	489	365	581	788	6
iodine	491	354	513	365	581	788	6
defi-	515	354	530	365	581	788	6
ciency	398	365	419	376	581	788	6
disorders	422	365	453	376	581	788	6
and	456	365	469	376	581	788	6
monitoring	472	365	511	376	581	788	6
their	514	365	530	376	581	788	6
elimination.	398	375	439	386	581	788	6
A	443	375	449	386	581	788	6
guide	453	375	472	386	581	788	6
for	477	375	487	386	581	788	6
programme	491	375	530	386	581	788	6
managers.	398	386	432	397	581	788	6
3rd	436	386	448	397	581	788	6
ed.	452	386	462	397	581	788	6
WHO/UNICEF/	466	386	530	397	581	788	6
ICCIDD.	398	396	432	407	581	788	6
Geneva:	434	396	463	407	581	788	6
WHO;	464	396	490	407	581	788	6
2008.	492	396	511	407	581	788	6
14.	384	409	394	421	581	788	6
Ministerio	398	409	434	421	581	788	6
de	436	409	444	421	581	788	6
Salud.	446	409	467	421	581	788	6
Informe	469	409	496	421	581	788	6
de	499	409	507	421	581	788	6
la	509	409	514	421	581	788	6
eva-	516	409	530	421	581	788	6
luación	398	420	423	431	581	788	6
de	424	420	432	431	581	788	6
la	434	420	440	431	581	788	6
situación	441	420	472	431	581	788	6
de	474	420	482	431	581	788	6
desórdenes	483	420	520	431	581	788	6
de	522	420	530	431	581	788	6
deficiencia	398	430	434	442	581	788	6
de	436	430	444	442	581	788	6
yodo.	445	430	464	442	581	788	6
Lima,	466	430	486	442	581	788	6
Perú:	487	430	506	442	581	788	6
Minis-	507	430	530	442	581	788	6
terio	398	441	414	452	581	788	6
de	415	441	424	452	581	788	6
Salud;	425	441	447	452	581	788	6
1996.	449	441	468	452	581	788	6
15.	384	454	394	466	581	788	6
Instituto	398	454	427	466	581	788	6
Nacional	434	454	464	466	581	788	6
de	470	454	478	466	581	788	6
Estadística	484	454	520	466	581	788	6
e	527	454	530	466	581	788	6
Informática	398	465	437	476	581	788	6
(INEI).	442	465	468	476	581	788	6
Evolución	473	465	507	476	581	788	6
de	512	465	520	476	581	788	6
la	524	465	530	476	581	788	6
pobreza	398	475	425	487	581	788	6
monetaria	428	475	463	487	581	788	6
2009-2013.	467	475	506	487	581	788	6
Lima:	510	475	530	487	581	788	6
INEI;	398	486	419	497	581	788	6
2014.	420	486	440	497	581	788	6
16.	384	499	394	510	581	788	6
Pino	398	499	414	510	581	788	6
S,	417	499	423	510	581	788	6
Fang	426	499	442	510	581	788	6
SL,	445	499	457	510	581	788	6
Braverman	460	499	497	510	581	788	6
LE.	499	499	512	510	581	788	6
Am-	515	499	530	510	581	788	6
monium	398	510	427	521	581	788	6
persulfate:a	434	510	473	521	581	788	6
safe	480	510	493	521	581	788	6
alternati-	499	510	530	521	581	788	6
ve	398	520	405	531	581	788	6
oxidizing	411	520	442	531	581	788	6
reagent	448	520	473	531	581	788	6
for	479	520	489	531	581	788	6
measuring	495	520	530	531	581	788	6
urinary	398	531	423	542	581	788	6
iodine.	430	531	453	542	581	788	6
Clin	460	531	475	542	581	788	6
Chem.	482	531	506	542	581	788	6
1996	513	531	530	542	581	788	6
Feb;42(2):239-43.	398	541	461	552	581	788	6
17.	384	554	394	566	581	788	6
Dunn	398	554	418	566	581	788	6
JT,	421	554	431	566	581	788	6
Crutchfield	434	554	473	566	581	788	6
HE,	476	554	491	566	581	788	6
Gutekuntz	494	554	530	566	581	788	6
R,	398	565	406	576	581	788	6
Dunn	409	565	430	576	581	788	6
AD.	434	565	448	576	581	788	6
Methods	452	565	482	576	581	788	6
for	486	565	496	576	581	788	6
measure-	500	565	530	576	581	788	6
ment	398	575	416	587	581	788	6
iodine	417	575	439	587	581	788	6
in	441	575	448	587	581	788	6
urine.	450	575	469	587	581	788	6
The	471	575	484	587	581	788	6
Netherlands:	486	575	530	587	581	788	6
International	398	586	442	597	581	788	6
Council	447	586	475	597	581	788	6
for	479	586	489	597	581	788	6
control	494	586	519	597	581	788	6
of	523	586	530	597	581	788	6
iodine	398	596	419	608	581	788	6
deficiency	423	596	457	608	581	788	6
disorders	460	596	491	608	581	788	6
ICCIDD-	494	596	530	608	581	788	6
UNICEF-WHO;	398	607	459	618	581	788	6
1993.	461	607	480	618	581	788	6
18.	384	620	394	632	581	788	6
World	398	620	420	632	581	788	6
Health	428	620	452	632	581	788	6
Organization.	461	620	508	632	581	788	6
Salt	517	620	530	632	581	788	6
reduction	398	631	431	642	581	788	6
and	439	631	452	642	581	788	6
iodine	460	631	481	642	581	788	6
fortification	489	631	530	642	581	788	6
strategies	398	641	429	653	581	788	6
in	436	641	443	653	581	788	6
public	450	641	472	653	581	788	6
health	479	641	501	653	581	788	6
[Inter-	508	641	530	653	581	788	6
net].	398	652	414	663	581	788	6
Australia:	420	652	453	663	581	788	6
OMS,	459	652	480	663	581	788	6
2013;	486	652	506	663	581	788	6
[cita-	512	652	530	663	581	788	6
do	398	662	407	674	581	788	6
22	413	662	421	674	581	788	6
Mar	427	662	442	674	581	788	6
2015].	447	662	470	674	581	788	6
Disponible	476	662	514	674	581	788	6
en:	519	662	530	674	581	788	6
http	398	673	415	684	581	788	6
://apps.who.int/iris/bitstre	416	673	530	684	581	788	6
am/10665/101509/1/978924150669	398	683	530	695	581	788	6
4_eng.pdf?ua=1	398	694	450	705	581	788	6
19.	384	707	393	718	581	788	6
Valdivia	398	707	422	718	581	788	6
S,	424	707	430	718	581	788	6
Robles	432	707	452	718	581	788	6
S,	454	707	460	718	581	788	6
Ramirez	462	707	488	718	581	788	6
G.	490	707	498	718	581	788	6
Vigilancia	500	707	530	718	581	788	6
de	398	718	405	729	581	788	6
la	408	718	413	729	581	788	6
fortificacion	417	718	453	729	581	788	6
de	456	718	464	729	581	788	6
la	467	718	472	729	581	788	6
sal	475	718	483	729	581	788	6
para	486	718	499	729	581	788	6
consumo	502	718	530	729	581	788	6
257	513	757	530	769	581	788	6
24.	212	141	221	153	581	788	7
25.	212	197	221	208	581	788	7
26.	212	231	222	242	581	788	7
STITUTO	446	0	459	38	581	788	7
NACIONAL	446	40	459	89	581	788	7
DE	446	91	459	103	581	788	7
SALUD	446	105	459	136	581	788	7
vestigar	434	0	447	26	581	788	7
para	434	28	447	44	581	788	7
Proteger	434	47	447	77	581	788	7
la	434	79	447	85	581	788	7
Salud	434	88	447	108	581	788	7
23.	212	107	221	118	581	788	7
edad.	226	83	242	95	581	788	7
Rev	246	83	258	95	581	788	7
Peru	261	83	275	95	581	788	7
Med	279	83	294	95	581	788	7
Exp	297	83	310	95	581	788	7
Salud	313	83	330	95	581	788	7
Publica.	334	83	358	95	581	788	7
2005;22(1):19-25.	226	94	282	105	581	788	7
Wolff	226	107	243	118	581	788	7
J.	245	107	249	118	581	788	7
Iodide	250	107	270	118	581	788	7
goitre	271	107	289	118	581	788	7
and	290	107	302	118	581	788	7
the	303	107	313	118	581	788	7
pharmacologi-	314	107	358	118	581	788	7
cal	226	118	234	129	581	788	7
effects	236	118	255	129	581	788	7
of	257	118	263	129	581	788	7
excess	265	118	282	129	581	788	7
iodide.	284	118	305	129	581	788	7
Am	306	118	318	129	581	788	7
J	320	118	323	129	581	788	7
Med.	324	118	341	129	581	788	7
1969	342	118	358	129	581	788	7
Jul;47(1):101-24.	226	128	278	139	581	788	7
Glantre	226	141	249	153	581	788	7
E,	251	141	258	153	581	788	7
Haldorsen	260	141	292	153	581	788	7
T,	294	141	300	153	581	788	7
Berg	303	141	317	153	581	788	7
JP,	319	141	327	153	581	788	7
Stensvold	329	141	358	153	581	788	7
I,	226	152	230	163	581	788	7
Solvoll	233	152	253	163	581	788	7
K.	256	152	264	163	581	788	7
Norwegian	266	152	300	163	581	788	7
case-control	303	152	339	163	581	788	7
study	342	152	358	163	581	788	7
testing	226	162	246	174	581	788	7
the	248	162	257	174	581	788	7
hypothesis	259	162	291	174	581	788	7
that	293	162	305	174	581	788	7
seafood	307	162	330	174	581	788	7
increases	332	162	358	174	581	788	7
the	226	173	236	184	581	788	7
risk	239	173	250	184	581	788	7
of	253	173	260	184	581	788	7
thyroid	263	173	285	184	581	788	7
cancer.	288	173	309	184	581	788	7
Cancer	312	173	334	184	581	788	7
Causes	337	173	358	184	581	788	7
Control.	226	183	252	195	581	788	7
1993	253	183	269	195	581	788	7
Jan;4(1):11-6.	270	183	313	195	581	788	7
Biber	226	197	242	208	581	788	7
FZ,	245	197	256	208	581	788	7
Unak	258	197	275	208	581	788	7
P,	277	197	283	208	581	788	7
Yurt	285	197	299	208	581	788	7
F.	301	197	306	208	581	788	7
Stability	308	197	333	208	581	788	7
of	335	197	342	208	581	788	7
iodi-	344	197	358	208	581	788	7
ne	226	207	233	219	581	788	7
content	235	207	259	219	581	788	7
in	261	207	267	219	581	788	7
iodized	269	207	291	219	581	788	7
salt.	293	207	305	219	581	788	7
Isotopes	307	207	332	219	581	788	7
Environ	334	207	358	219	581	788	7
Health	226	218	247	229	581	788	7
Stud.	248	218	264	229	581	788	7
2002	266	218	281	229	581	788	7
Jun;38(2):87-93.	283	218	333	229	581	788	7
Wang	226	231	244	242	581	788	7
GY,	248	231	261	242	581	788	7
Zhou	264	231	282	242	581	788	7
RH,	286	231	300	242	581	788	7
Wang	304	231	322	242	581	788	7
Z,	326	231	333	242	581	788	7
Shi	337	231	348	242	581	788	7
L,	351	231	358	242	581	788	7
Sun	226	242	238	253	581	788	7
M.	242	242	251	253	581	788	7
Effects	255	242	277	253	581	788	7
of	280	242	287	253	581	788	7
storage	290	242	313	253	581	788	7
and	317	242	329	253	581	788	7
cooking	332	242	358	253	581	788	7
on	226	252	234	263	581	788	7
the	236	252	247	263	581	788	7
iodine	249	252	269	263	581	788	7
content	271	252	296	263	581	788	7
in	298	252	305	263	581	788	7
iodized	307	252	331	263	581	788	7
salt	333	252	344	263	581	788	7
and	346	252	358	263	581	788	7
study	226	263	243	274	581	788	7
on	247	263	255	274	581	788	7
monitoring	259	263	296	274	581	788	7
iodine	299	263	320	274	581	788	7
content	323	263	348	274	581	788	7
in	352	263	358	274	581	788	7
Prioridades	407	29	420	81	581	788	7
nacionales	407	83	420	132	581	788	7
de	407	134	420	145	581	788	7
investigación	407	147	420	208	581	788	7
Transparencia	112	121	128	234	581	788	7
humano	65	83	91	95	581	788	7
en	92	83	99	95	581	788	7
el	101	83	106	95	581	788	7
Perú	107	83	121	95	581	788	7
periodos	122	83	148	95	581	788	7
2009-2010.	150	83	185	95	581	788	7
[in-	186	83	197	95	581	788	7
ternet].	65	94	87	105	581	788	7
Lima:	90	94	108	105	581	788	7
Instituto	110	94	137	105	581	788	7
Nacional	139	94	166	105	581	788	7
de	169	94	176	105	581	788	7
Salud;	178	94	197	105	581	788	7
2011.	65	104	83	116	581	788	7
[citado	85	104	106	116	581	788	7
09	108	104	117	116	581	788	7
Jul	119	104	127	116	581	788	7
2014].	130	104	150	116	581	788	7
Disponible	152	104	186	116	581	788	7
en:	188	104	197	116	581	788	7
http://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/	65	115	197	126	581	788	7
jer/VIGI_SAL_CH/Inf_Tec_Sal_030812.	65	125	197	137	581	788	7
pdf	65	136	76	147	581	788	7
20.	51	149	61	160	581	788	7
Ministerio	65	149	97	160	581	788	7
de	99	149	106	160	581	788	7
Salud.	108	149	126	160	581	788	7
Eliminación	128	149	165	160	581	788	7
de	166	149	174	160	581	788	7
los	175	149	184	160	581	788	7
des-	185	149	197	160	581	788	7
órdenes	65	160	89	171	581	788	7
por	91	160	102	171	581	788	7
deficiencia	104	160	136	171	581	788	7
de	138	160	145	171	581	788	7
yodo	147	160	163	171	581	788	7
en	165	160	172	171	581	788	7
el	174	160	180	171	581	788	7
Perú.	182	160	197	171	581	788	7
Lima,	65	170	83	181	581	788	7
Perú:	84	170	100	181	581	788	7
Ministerio	102	170	133	181	581	788	7
de	135	170	142	181	581	788	7
Salud;	143	170	162	181	581	788	7
2003.	164	170	181	181	581	788	7
21.	51	183	61	195	581	788	7
Charltoti	65	183	93	195	581	788	7
KE,	96	183	108	195	581	788	7
Yeatman	111	183	137	195	581	788	7
HR,	139	183	153	195	581	788	7
Houweling	156	183	190	195	581	788	7
F.	192	183	197	195	581	788	7
Poor	65	194	80	205	581	788	7
iodine	83	194	103	205	581	788	7
status	106	194	123	205	581	788	7
and	126	194	138	205	581	788	7
knowledge	141	194	174	205	581	788	7
related	177	194	197	205	581	788	7
to	65	204	72	216	581	788	7
iodine	75	204	94	216	581	788	7
on	97	204	105	216	581	788	7
the	108	204	118	216	581	788	7
eve	120	204	130	216	581	788	7
of	133	204	139	216	581	788	7
mandatory	142	204	175	216	581	788	7
iodine	178	204	197	216	581	788	7
fortification	65	215	101	226	581	788	7
in	105	215	111	226	581	788	7
Australia.	114	215	143	226	581	788	7
Asia	146	215	160	226	581	788	7
Pac	163	215	174	226	581	788	7
J	177	215	180	226	581	788	7
Clin	183	215	197	226	581	788	7
Nutr.	65	225	81	237	581	788	7
2010;19(2):250-5.	83	225	139	237	581	788	7
22.	51	239	61	250	581	788	7
Calderón	65	239	94	250	581	788	7
M,	96	239	105	250	581	788	7
Moreno	107	239	132	250	581	788	7
C,	134	239	142	250	581	788	7
Rojas	144	239	161	250	581	788	7
C,	163	239	171	250	581	788	7
Barboza	173	239	197	250	581	788	7
J.	65	249	69	261	581	788	7
Consumo	72	249	102	261	581	788	7
de	105	249	112	261	581	788	7
alimentos	115	249	144	261	581	788	7
según	147	249	164	261	581	788	7
condición	167	249	197	261	581	788	7
de	65	260	73	271	581	788	7
pobreza	76	260	100	271	581	788	7
en	104	260	111	271	581	788	7
mujeres	115	260	138	271	581	788	7
peruanas	142	260	168	271	581	788	7
en	172	260	179	271	581	788	7
edad	183	260	197	271	581	788	7
fértil	65	270	80	282	581	788	7
y	82	270	85	282	581	788	7
niños	88	270	104	282	581	788	7
menores	107	270	132	282	581	788	7
de	135	270	142	282	581	788	7
12	144	270	152	282	581	788	7
a	154	270	158	282	581	788	7
35	160	270	168	282	581	788	7
meses	170	270	188	282	581	788	7
de	190	270	198	282	581	788	7
vestigación	390	0	399	34	581	788	7
de	390	36	399	44	581	788	7
calidad	390	47	399	70	581	788	7
y	390	72	399	76	581	788	7
la	390	78	399	84	581	788	7
innovación	390	86	399	122	581	788	7
son	390	125	399	136	581	788	7
cada	390	139	399	154	581	788	7
vez	390	157	399	167	581	788	7
mas	390	170	399	183	581	788	7
importantes	390	185	399	225	581	788	7
para	390	228	399	242	581	788	7
ntrar	381	0	390	12	581	788	7
soluciones	381	16	390	51	581	788	7
a	381	55	390	59	581	788	7
los	381	63	390	72	581	788	7
problemas	381	76	390	111	581	788	7
sanitarios,	381	115	390	147	581	788	7
afrontar	381	152	390	178	581	788	7
amenazas	381	182	390	214	581	788	7
para	381	218	390	233	581	788	7
la	381	237	390	242	581	788	7
idad	371	0	381	13	581	788	7
humana,	371	17	381	45	581	788	7
aliviar	371	49	381	68	581	788	7
la	371	72	381	77	581	788	7
pobreza	371	81	381	108	581	788	7
y	371	111	381	115	581	788	7
acelerar	371	118	381	144	581	788	7
el	371	148	381	153	581	788	7
desarrollo;	371	157	381	191	581	788	7
por	371	195	381	206	581	788	7
lo	371	209	381	216	581	788	7
que	371	219	381	232	581	788	7
es	371	235	381	242	581	788	7
ario	362	0	371	12	581	788	7
el	362	15	371	21	581	788	7
establecimiento	362	24	371	77	581	788	7
y	362	80	371	84	581	788	7
el	362	87	371	93	581	788	7
fortalecimiento	362	96	371	146	581	788	7
de	362	149	371	158	581	788	7
un	362	161	371	170	581	788	7
Sistema	362	173	371	199	581	788	7
Nacional	362	202	371	231	581	788	7
de	362	234	371	242	581	788	7
tigación	352	0	362	24	581	788	7
en	352	26	362	34	581	788	7
Salud,	352	36	362	56	581	788	7
orientado	352	58	362	90	581	788	7
finalmente	352	92	362	127	581	788	7
a	352	129	362	132	581	788	7
la	352	134	362	140	581	788	7
utilización	352	142	362	175	581	788	7
de	352	177	362	186	581	788	7
los	352	187	362	197	581	788	7
productos	352	199	362	232	581	788	7
de	352	234	362	242	581	788	7
nvestigaciones	343	0	352	45	581	788	7
en	343	51	352	59	581	788	7
la	343	64	352	70	581	788	7
toma	343	75	352	92	581	788	7
de	343	98	352	106	581	788	7
desiciones.	343	112	352	147	581	788	7
En	343	153	352	161	581	788	7
ese	343	167	352	178	581	788	7
contexto,	343	183	352	213	581	788	7
con	343	219	352	231	581	788	7
el	343	237	352	242	581	788	7
pañamiento	334	0	343	38	581	788	7
del	334	42	343	52	581	788	7
Instituto	334	56	343	84	581	788	7
Nacional	334	88	343	116	581	788	7
de	334	120	343	128	581	788	7
Salud	334	132	343	150	581	788	7
(INS).	334	154	343	171	581	788	7
En	334	175	343	183	581	788	7
el	334	187	343	193	581	788	7
país	334	197	343	210	581	788	7
se	334	214	343	221	581	788	7
viene	334	225	343	242	581	788	7
rollando	324	0	334	26	581	788	7
un	324	28	334	37	581	788	7
componente	324	39	334	81	581	788	7
importante	324	83	334	120	581	788	7
del	324	122	334	132	581	788	7
sistema,	324	135	334	161	581	788	7
habiéndose	324	163	334	202	581	788	7
definido	324	204	334	231	581	788	7
las	324	234	334	242	581	788	7
dades	315	0	324	17	581	788	7
Nacionales	315	20	324	55	581	788	7
de	315	58	324	66	581	788	7
Investigación	315	69	324	112	581	788	7
2010	315	115	324	131	581	788	7
-	315	133	324	135	581	788	7
2014,	315	138	324	156	581	788	7
aplicando	315	158	324	190	581	788	7
un	315	193	324	202	581	788	7
enfoque	315	204	324	231	581	788	7
de	315	234	324	242	581	788	7
rucción	306	0	315	23	581	788	7
e	306	25	315	29	581	788	7
inclusión	306	32	315	61	581	788	7
social	306	64	315	82	581	788	7
con	306	85	315	97	581	788	7
participación	306	100	315	143	581	788	7
y	306	145	315	149	581	788	7
compromiso	306	152	315	193	581	788	7
de	306	196	315	204	581	788	7
los	306	207	315	216	581	788	7
actores	306	219	315	242	581	788	7
s	296	0	306	0	581	788	7
como	296	2	306	21	581	788	7
son:	296	22	306	35	581	788	7
Expertos	283	1	293	29	581	788	7
nacionales	283	31	293	66	581	788	7
y	283	67	293	71	581	788	7
regionales.	283	73	293	108	581	788	7
Académicos.	274	1	283	42	581	788	7
Sector	265	1	274	22	581	788	7
público	265	23	274	48	581	788	7
y	265	49	274	53	581	788	7
privado.	265	55	274	81	581	788	7
Sociedad	255	1	265	31	581	788	7
civil.	255	32	265	47	581	788	7
Representantes	246	1	255	51	581	788	7
de	246	53	255	61	581	788	7
la	246	63	255	68	581	788	7
comunidad	246	70	255	107	581	788	7
organizada.	246	109	255	147	581	788	7
dades	233	0	242	17	581	788	7
nacionales	233	19	242	54	581	788	7
de	233	56	242	64	581	788	7
investigación	233	66	242	109	581	788	7
programadas	233	111	242	155	581	788	7
con	233	157	242	169	581	788	7
Resolución	233	171	242	206	581	788	7
Ministerial	233	208	242	242	581	788	7
0-2010/MINSA:	223	0	233	46	581	788	7
ECURSOS	208	0	218	32	581	788	7
HUMANOS	208	34	218	71	581	788	7
Formación	197	0	206	35	581	788	7
de	197	37	206	45	581	788	7
pre	197	47	206	57	581	788	7
grados	197	59	206	81	581	788	7
de	197	83	206	91	581	788	7
los	197	93	206	102	581	788	7
recursos	197	104	206	131	581	788	7
humanos	197	133	206	163	581	788	7
en	197	165	206	173	581	788	7
salud.	197	175	206	194	581	788	7
Formación	187	0	197	35	581	788	7
de	187	37	197	45	581	788	7
post	187	47	197	61	581	788	7
grados	187	63	197	85	581	788	7
y	187	87	197	90	581	788	7
segunda	187	92	197	120	581	788	7
especialización.	187	122	197	172	581	788	7
rea	173	0	183	11	581	788	7
de	173	12	183	21	581	788	7
trabajo	173	23	183	48	581	788	7
en	173	50	183	58	581	788	7
salud	173	60	183	79	581	788	7
Aseguramiento	160	0	170	50	581	788	7
universal	160	52	170	81	581	788	7
y	160	83	170	87	581	788	7
recursos	160	88	170	115	581	788	7
humanos	160	117	170	148	581	788	7
en	160	149	170	158	581	788	7
salud.	160	159	170	178	581	788	7
Atención	151	0	160	30	581	788	7
primaria	151	31	160	59	581	788	7
de	151	60	160	69	581	788	7
la	151	70	160	76	581	788	7
salud	151	77	160	95	581	788	7
y	151	97	160	100	581	788	7
recursos	151	102	160	129	581	788	7
humanos	151	131	160	161	581	788	7
en	151	163	160	171	581	788	7
salud.	151	173	160	192	581	788	7
Desempeño	142	0	151	40	581	788	7
laboral	142	42	151	64	581	788	7
y	142	66	151	69	581	788	7
desarrollo	142	71	151	103	581	788	7
de	142	105	151	113	581	788	7
las	142	115	151	124	581	788	7
capacidades	142	125	151	166	581	788	7
de	142	167	151	176	581	788	7
los	142	177	151	187	581	788	7
recursos	142	188	151	215	581	788	7
humanos	142	217	151	248	581	788	7
Inclusión	137	27	148	80	581	788	7
Social	137	84	148	119	581	788	7
y	137	123	148	129	581	788	7
Descentralización	137	133	148	236	581	788	7
en	132	0	142	9	581	788	7
salud.	132	10	142	29	581	788	7
Migración	123	0	132	33	581	788	7
del	123	35	132	45	581	788	7
personal	123	46	132	75	581	788	7
de	123	76	132	85	581	788	7
salud.	123	86	132	105	581	788	7
Gestión	114	0	123	25	581	788	7
de	114	27	123	35	581	788	7
la	114	37	123	43	581	788	7
salud	114	44	123	62	581	788	7
y	114	63	123	67	581	788	7
seguridad	114	69	123	101	581	788	7
de	114	103	123	111	581	788	7
los	114	113	123	122	581	788	7
trabajadores	114	124	123	165	581	788	7
de	114	166	123	175	581	788	7
salud.	114	176	123	195	581	788	7
Carrera	104	0	114	24	581	788	7
Sanitaria.	104	25	114	55	581	788	7
Descentralización	95	0	104	58	581	788	7
en	95	59	104	68	581	788	7
salud	95	69	104	87	581	788	7
y	95	88	104	92	581	788	7
recursos	95	94	104	121	581	788	7
humanos	95	122	104	153	581	788	7
en	95	155	104	163	581	788	7
salud.	95	165	104	184	581	788	7
Rev	51	39	66	48	581	788	7
Peru	68	39	88	48	581	788	7
Med	91	39	109	48	581	788	7
Exp	111	39	125	48	581	788	7
Salud	128	39	152	48	581	788	7
Publica.	155	39	189	48	581	788	7
2015;	191	39	210	48	581	788	7
32(2):252-8.	213	39	255	48	581	788	7
Tarqui-Mamani	437	41	491	48	581	788	7
C	493	41	499	48	581	788	7
et	501	41	508	48	581	788	7
al.	510	41	519	48	581	788	7
iodized	386	83	410	95	581	788	7
salt.	414	83	426	95	581	788	7
Biomed	430	83	455	95	581	788	7
Environ	458	83	484	95	581	788	7
Sci.	488	83	499	95	581	788	7
1999	502	83	519	95	581	788	7
Mar;12(1):1-9.	386	94	435	105	581	788	7
27.	372	107	382	118	581	788	7
Rostami	386	107	412	118	581	788	7
R,	416	107	424	118	581	788	7
Beiranvand,	428	107	464	118	581	788	7
A	468	107	474	118	581	788	7
Khakhali	478	107	506	118	581	788	7
H,	510	107	519	118	581	788	7
Salary	386	118	405	129	581	788	7
S,	407	118	412	129	581	788	7
Aghasi	414	118	435	129	581	788	7
M,	437	118	446	129	581	788	7
Nourooz-Zadeh	448	118	498	129	581	788	7
J.	500	118	504	129	581	788	7
Eva-	506	118	519	129	581	788	7
luation	386	128	408	139	581	788	7
of	409	128	416	139	581	788	7
Accessibility	417	128	454	139	581	788	7
of	456	128	462	139	581	788	7
Iodinated	464	128	493	139	581	788	7
Salt	494	128	506	139	581	788	7
and	507	128	519	139	581	788	7
Nutritional	386	139	421	150	581	788	7
Iodine	423	139	442	150	581	788	7
Status	444	139	463	150	581	788	7
during	464	139	484	150	581	788	7
Pregnancy.	486	139	519	150	581	788	7
Iran	386	149	399	160	581	788	7
J	400	149	403	160	581	788	7
Public	404	149	424	160	581	788	7
Health.	425	149	448	160	581	788	7
2012;41(8):56-60.	449	149	505	160	581	788	7
28.	372	162	382	174	581	788	7
Alvarez-Pedrerol	386	162	437	174	581	788	7
M,	442	162	451	174	581	788	7
Ribas-Fitó	456	162	487	174	581	788	7
N,	492	162	500	174	581	788	7
Gar-	505	162	519	174	581	788	7
cía-Esteban	386	173	421	184	581	788	7
R,	422	173	429	184	581	788	7
Rodriguez	431	173	462	184	581	788	7
A,	464	173	471	184	581	788	7
Soriano	473	173	496	184	581	788	7
D,	497	173	505	184	581	788	7
Gu-	506	173	519	184	581	788	7
xens	386	183	400	195	581	788	7
M,	401	183	410	195	581	788	7
et	411	183	416	196	581	788	7
al.	417	183	425	196	581	788	7
Iodine	426	183	446	195	581	788	7
sources	447	183	468	195	581	788	7
and	470	183	481	195	581	788	7
iodine	482	183	502	195	581	788	7
levels	503	183	519	195	581	788	7
in	386	194	393	205	581	788	7
pregnant	396	194	423	205	581	788	7
women	426	194	448	205	581	788	7
from	451	194	466	205	581	788	7
an	469	194	477	205	581	788	7
area	480	194	492	205	581	788	7
without	495	194	519	205	581	788	7
known	386	204	408	216	581	788	7
iodine	411	204	430	216	581	788	7
deficiency.	433	204	464	216	581	788	7
Clin	467	204	481	216	581	788	7
Endocrinol	484	204	519	216	581	788	7
(Oxf	386	215	401	226	581	788	7
).	402	215	407	226	581	788	7
2010	408	215	424	226	581	788	7
Jan;72(1):81-6.	425	215	471	226	581	788	7
Correspondencia:	374	234	427	246	581	788	7
Carolina	428	234	455	246	581	788	7
Tarqui	456	234	476	246	581	788	7
Mamani	478	234	504	246	581	788	7
Dirección:	374	244	404	257	581	788	7
Instituto	405	244	429	257	581	788	7
Nacional	430	244	457	257	581	788	7
de	458	244	465	257	581	788	7
Salud	466	244	483	257	581	788	7
Calle	484	244	500	257	581	788	7
Tizón	501	244	519	257	581	788	7
y	374	255	377	267	581	788	7
Bueno	378	255	397	267	581	788	7
276;	398	255	412	267	581	788	7
Jesús	413	255	427	267	581	788	7
María.	428	255	449	267	581	788	7
Lima,	450	255	469	267	581	788	7
Perú	470	255	484	267	581	788	7
Correo	374	265	394	278	581	788	7
electrónico:	395	265	427	278	581	788	7
carobtm@gmail.com	428	265	489	278	581	788	7
PERÚ	356	362	375	368	581	788	7
Ministerio	383	357	420	365	581	788	7
de	383	365	391	372	581	788	7
Salud	393	365	410	372	581	788	7
Instituto	435	357	465	365	581	788	7
Nacional	468	357	502	365	581	788	7
de	435	366	445	374	581	788	7
Salud	447	366	469	374	581	788	7
Recetario	360	394	495	434	581	788	7
nutritivo	365	433	491	473	581	788	7
para	353	472	418	513	581	788	7
niñas	425	472	502	513	581	788	7
y	377	511	393	552	581	788	7
niños	400	511	479	552	581	788	7
De	366	560	388	584	581	788	7
6	392	560	402	584	581	788	7
a	406	560	416	584	581	788	7
23	420	560	440	584	581	788	7
meses	444	560	495	584	581	788	7
Investigar	337	616	374	629	581	788	7
para	376	616	393	629	581	788	7
proteger	395	616	424	629	581	788	7
la	426	616	433	629	581	788	7
salud	436	616	455	629	581	788	7
258	50	757	67	769	581	788	7
