ARTÍCULO	57	39	120	67	581	794	1
ORIGINAL	123	39	184	67	581	794	1
Efecto	57	80	115	109	581	794	1
del	120	80	148	109	581	794	1
consumo	153	80	235	109	581	794	1
de	240	80	263	109	581	794	1
café	268	80	308	109	581	794	1
regular	313	80	379	109	581	794	1
y	384	80	397	109	581	794	1
café	57	106	97	135	581	794	1
descafeinado	102	106	223	135	581	794	1
sobre	228	106	281	135	581	794	1
la	286	106	302	135	581	794	1
glicemia	307	106	380	135	581	794	1
en	385	106	408	135	581	794	1
adultos	57	132	122	161	581	794	1
jóvenes	127	132	199	161	581	794	1
Effect	57	228	94	246	581	794	1
of	97	228	110	246	581	794	1
regular	113	228	160	246	581	794	1
and	163	228	187	246	581	794	1
decaffeinated	57	247	145	266	581	794	1
coffee	149	247	189	266	581	794	1
consumption	57	267	139	285	581	794	1
on	143	267	159	285	581	794	1
glycemia	162	267	220	285	581	794	1
in	224	267	235	285	581	794	1
young	57	286	96	304	581	794	1
adults	99	286	138	304	581	794	1
Juan	273	189	294	203	581	794	1
Jorge	296	189	320	203	581	794	1
Huamán-Saavedra,	322	189	405	203	581	794	1
1	405	190	408	198	581	794	1
Alberto	411	189	443	203	581	794	1
Manuel	445	189	479	203	581	794	1
Herrera-Aquino,	273	203	343	217	581	794	1
2,3	343	204	350	212	581	794	1
Carito	353	203	380	217	581	794	1
Yeniffer	382	203	416	217	581	794	1
Nery-Zavaleta,	418	203	483	217	581	794	1
2,4	483	204	490	212	581	794	1
Rocío	273	217	298	231	581	794	1
del	300	217	314	231	581	794	1
Pilar	316	217	336	231	581	794	1
Zamora-Chávez,	338	217	411	231	581	794	1
2,4	410	218	418	226	581	794	1
Julio	420	217	441	231	581	794	1
Hilario-Vargas	443	217	506	231	581	794	1
5	506	218	509	226	581	794	1
Facultad	273	239	301	248	581	794	1
de	302	239	310	248	581	794	1
Medicina	312	239	341	248	581	794	1
de	343	239	351	248	581	794	1
la	352	239	358	248	581	794	1
Universidad	360	239	398	248	581	794	1
Nacional	400	239	428	248	581	794	1
de	430	239	438	248	581	794	1
Trujillo	440	239	463	248	581	794	1
(UNT),	464	239	484	248	581	794	1
Trujillo,	486	239	510	248	581	794	1
Perú.	273	249	289	258	581	794	1
1.	273	261	278	270	581	794	1
Doctor	281	261	305	270	581	794	1
en	308	261	316	270	581	794	1
Medicina.	318	261	352	270	581	794	1
Patólogo	354	261	386	270	581	794	1
clínico.	388	261	413	270	581	794	1
Profesor	415	261	445	270	581	794	1
principal	447	261	478	270	581	794	1
del	481	261	492	270	581	794	1
departamento	281	271	327	280	581	794	1
de	329	271	337	280	581	794	1
Ciencias	338	271	365	280	581	794	1
Básicas-Medicina	367	271	422	280	581	794	1
de	423	271	431	280	581	794	1
la	433	271	439	280	581	794	1
UNT,	441	271	457	280	581	794	1
Trujillo,	458	271	483	280	581	794	1
Perú.	484	271	500	280	581	794	1
2.	273	283	278	292	581	794	1
Miembro	280	283	309	292	581	794	1
de	310	283	318	292	581	794	1
la	320	283	326	292	581	794	1
Sociedad	327	283	356	292	581	794	1
Científica	358	283	388	292	581	794	1
de	390	283	398	292	581	794	1
Estudiantes	399	283	436	292	581	794	1
de	437	283	445	292	581	794	1
Medicina	447	283	476	292	581	794	1
de	477	283	485	292	581	794	1
la	487	283	493	292	581	794	1
UNT.	495	283	510	292	581	794	1
3.	273	296	278	305	581	794	1
Estudiante	280	296	314	305	581	794	1
del	315	296	325	305	581	794	1
quinto	327	296	348	305	581	794	1
año	349	296	361	305	581	794	1
de	363	296	371	305	581	794	1
Medicina	373	296	402	305	581	794	1
Humana	404	296	431	305	581	794	1
de	433	296	441	305	581	794	1
la	443	296	449	305	581	794	1
UNT.	450	296	466	305	581	794	1
4.	273	308	278	317	581	794	1
Estudiante	280	308	314	317	581	794	1
del	315	308	325	317	581	794	1
cuarto	327	308	348	317	581	794	1
año	350	308	362	317	581	794	1
de	363	308	371	317	581	794	1
Medicina	373	308	402	317	581	794	1
Humana	404	308	431	317	581	794	1
de	433	308	441	317	581	794	1
la	443	308	449	317	581	794	1
UNT.	450	308	466	317	581	794	1
5.	273	321	278	330	581	794	1
Doctor	280	321	302	330	581	794	1
en	304	321	312	330	581	794	1
Ciencias	314	321	341	330	581	794	1
Biomédicas.	343	321	381	330	581	794	1
Profesor	383	321	410	330	581	794	1
asociado	412	321	440	330	581	794	1
del	442	321	453	330	581	794	1
departamento	455	321	500	330	581	794	1
de	502	321	510	330	581	794	1
Fisiología,	281	330	313	339	581	794	1
UNT.	315	330	331	339	581	794	1
RESUMEN	68	382	128	399	581	794	1
Abstract	302	382	364	399	581	794	1
K	302	647	306	658	581	794	1
eywords	306	650	331	657	581	794	1
:	331	647	333	658	581	794	1
regular	335	647	360	658	581	794	1
coffee;	362	647	386	658	581	794	1
decaffeinated	387	647	436	658	581	794	1
coffee;	438	647	462	658	581	794	1
glycemia.	463	647	497	658	581	794	1
P	68	669	73	679	581	794	1
alabras	73	672	95	679	581	794	1
clave	97	672	114	679	581	794	1
:	114	669	115	679	581	794	1
café	117	669	133	679	581	794	1
regular;	135	669	162	679	581	794	1
café	164	669	180	679	581	794	1
descafeinado;	181	669	231	679	581	794	1
glicemia	233	669	264	679	581	794	1
Cómo	62	739	81	748	581	794	1
citar	83	739	97	748	581	794	1
este	99	739	112	748	581	794	1
artículo:	114	739	140	748	581	794	1
Huamán-Saavedra	142	739	200	748	581	794	1
JJ,	202	739	209	748	581	794	1
Herrera-Aquino	213	739	261	748	581	794	1
AM,	263	739	275	748	581	794	1
Nery-Zavaleta	277	739	322	748	581	794	1
CY,	324	739	334	748	581	794	1
Zamora-Chávez	336	739	386	748	581	794	1
RP,	388	739	397	748	581	794	1
Hilario-Vargas	399	739	445	748	581	794	1
J.	447	739	451	748	581	794	1
Efecto	62	749	82	758	581	794	1
del	84	749	94	758	581	794	1
consumo	95	749	124	758	581	794	1
de	125	749	133	758	581	794	1
café	135	749	148	758	581	794	1
regular	150	749	172	758	581	794	1
y	174	749	177	758	581	794	1
café	179	749	192	758	581	794	1
descafeinado	194	749	236	758	581	794	1
sobre	237	749	255	758	581	794	1
la	256	749	262	758	581	794	1
glicemia	264	749	291	758	581	794	1
en	292	749	300	758	581	794	1
adultos	302	749	325	758	581	794	1
jóvenes.	327	749	352	758	581	794	1
Acta	353	749	367	758	581	794	1
Med	369	749	383	758	581	794	1
Per.	385	749	396	758	581	794	1
2015:32(1):15-19.	398	749	450	758	581	794	1
15	498	736	509	754	581	794	1
Efecto	181	39	202	49	581	794	2
del	204	39	214	49	581	794	2
consumo	216	39	246	49	581	794	2
de	248	39	256	49	581	794	2
café	258	39	271	49	581	794	2
regular	273	39	296	49	581	794	2
y	299	39	302	49	581	794	2
café	304	39	317	49	581	794	2
descafeinado	320	39	361	49	581	794	2
sobre	364	39	382	49	581	794	2
la	384	39	390	49	581	794	2
glicemia	392	39	418	49	581	794	2
en	420	39	428	49	581	794	2
adultos	430	39	454	49	581	794	2
jóvenes	456	39	481	49	581	794	2
Introducción	71	82	149	99	581	794	2
Café,	71	104	93	117	581	794	2
bebida	95	104	125	117	581	794	2
que	127	104	143	117	581	794	2
se	145	104	155	117	581	794	2
obtiene	157	104	190	117	581	794	2
por	192	104	207	117	581	794	2
infusión	209	104	244	117	581	794	2
a	246	104	251	117	581	794	2
partir	253	104	277	117	581	794	2
de	279	104	290	117	581	794	2
la	71	117	79	130	581	794	2
planta	82	117	110	130	581	794	2
Coffea	113	117	142	130	581	794	2
arábica	146	117	178	130	581	794	2
L,	181	117	188	130	581	794	2
contiene	191	117	230	130	581	794	2
aminoácidos,	233	117	290	130	581	794	2
polisacáridos,	71	130	131	143	581	794	2
azúcares,	142	130	183	143	581	794	2
triglicéridos,	194	130	249	143	581	794	2
ácidos,	260	130	290	143	581	794	2
compuestos	71	143	123	156	581	794	2
fenólicos	133	143	173	156	581	794	2
(ácido	183	143	210	156	581	794	2
clorogénico)	220	143	275	156	581	794	2
y	286	143	290	156	581	794	2
cafeína.	71	156	105	169	581	794	2
1	105	157	108	164	581	794	2
En	110	156	121	169	581	794	2
Trujillo,	123	156	157	169	581	794	2
70	159	156	170	169	581	794	2
%	172	156	179	169	581	794	2
de	181	156	192	169	581	794	2
las	195	156	207	169	581	794	2
personas	209	156	249	169	581	794	2
consume	251	156	290	169	581	794	2
aproximadamente	71	169	151	182	581	794	2
460	158	169	174	182	581	794	2
g	182	169	187	182	581	794	2
de	194	169	205	182	581	794	2
café	212	169	231	182	581	794	2
instantáneo	238	169	290	182	581	794	2
anualmente.	71	182	125	195	581	794	2
2	125	183	128	190	581	794	2
Se	130	182	141	195	581	794	2
puede	143	182	170	195	581	794	2
encontrar	172	182	215	195	581	794	2
dos	217	182	233	195	581	794	2
tipos	235	182	256	195	581	794	2
de	258	182	269	195	581	794	2
café	272	182	290	195	581	794	2
instantáneo,	71	195	124	208	581	794	2
el	128	195	136	208	581	794	2
café	140	195	159	208	581	794	2
regular	162	195	194	208	581	794	2
(café	198	195	220	208	581	794	2
cafeinado)	223	195	270	208	581	794	2
y	274	195	278	208	581	794	2
el	282	195	290	208	581	794	2
café	71	208	89	221	581	794	2
descafeinado.	93	208	153	221	581	794	2
1	153	209	156	216	581	794	2
El	160	208	168	221	581	794	2
primero	171	208	206	221	581	794	2
contiene	210	208	248	221	581	794	2
3	251	208	257	221	581	794	2
142	259	208	274	221	581	794	2
mg	276	208	290	221	581	794	2
de	71	221	82	234	581	794	2
cafeína	86	221	118	234	581	794	2
en	123	221	133	234	581	794	2
100	138	221	154	234	581	794	2
g	158	221	164	234	581	794	2
de	168	221	179	234	581	794	2
café	183	221	202	234	581	794	2
y	207	221	211	234	581	794	2
el	216	221	224	234	581	794	2
segundo,	228	221	268	234	581	794	2
solo	272	221	290	234	581	794	2
122	71	234	86	247	581	794	2
mg.	88	234	104	247	581	794	2
3	104	235	107	242	581	794	2
Un	109	234	122	247	581	794	2
consumo	124	234	163	247	581	794	2
inferior	165	234	197	247	581	794	2
de	199	234	210	247	581	794	2
300	212	234	228	247	581	794	2
mg	230	234	243	247	581	794	2
de	245	234	256	247	581	794	2
cafeína	258	234	290	247	581	794	2
al	71	247	79	260	581	794	2
día	81	247	95	260	581	794	2
no	97	247	108	260	581	794	2
supone	111	247	143	260	581	794	2
ningún	145	247	175	260	581	794	2
problema	177	247	220	260	581	794	2
de	222	247	233	260	581	794	2
salud.	236	247	261	260	581	794	2
4	261	248	264	255	581	794	2
Existen	71	265	102	277	581	794	2
diversos	106	265	142	277	581	794	2
estudios	146	265	182	277	581	794	2
en	186	265	197	277	581	794	2
adultos	201	265	234	277	581	794	2
que	238	265	254	277	581	794	2
indican	258	265	290	277	581	794	2
posibles	71	278	107	290	581	794	2
efectos	112	278	144	290	581	794	2
del	149	278	163	290	581	794	2
café	168	278	187	290	581	794	2
sobre	192	278	216	290	581	794	2
la	221	278	230	290	581	794	2
glicemia.	235	278	274	290	581	794	2
En	279	278	290	290	581	794	2
Estados	71	291	104	303	581	794	2
Unidos;	106	291	138	303	581	794	2
en	140	291	151	303	581	794	2
2010,	152	291	176	303	581	794	2
se	177	291	187	303	581	794	2
reportó	188	291	221	303	581	794	2
que	223	291	239	303	581	794	2
el	241	291	249	303	581	794	2
consumo	251	291	290	303	581	794	2
de	71	304	82	316	581	794	2
café	86	304	104	316	581	794	2
regular	108	304	140	316	581	794	2
aumentaba	144	304	194	316	581	794	2
la	198	304	206	316	581	794	2
glicemia	210	304	248	316	581	794	2
mientras	252	304	290	316	581	794	2
que	71	317	87	329	581	794	2
el	91	317	99	329	581	794	2
café	103	317	122	329	581	794	2
descafeinado	126	317	185	329	581	794	2
la	189	317	197	329	581	794	2
disminuía,	201	317	245	329	581	794	2
5	245	317	248	324	581	794	2
en	252	317	263	329	581	794	2
2011,	267	317	290	329	581	794	2
en	71	330	81	342	581	794	2
personas	85	330	124	342	581	794	2
con	127	330	143	342	581	794	2
sobrepeso	147	330	192	342	581	794	2
el	195	330	203	342	581	794	2
café	206	330	225	342	581	794	2
regular	228	330	260	342	581	794	2
y	264	330	268	342	581	794	2
café	272	330	290	342	581	794	2
descafeinado	71	343	129	355	581	794	2
no	139	343	150	355	581	794	2
alteraron	159	343	200	355	581	794	2
significativamente	210	343	290	355	581	794	2
la	71	356	79	368	581	794	2
glicemia.	83	356	123	368	581	794	2
6	123	356	126	363	581	794	2
En	130	356	141	368	581	794	2
Japón,	145	356	173	368	581	794	2
en	178	356	189	368	581	794	2
2012,	193	356	216	368	581	794	2
en	220	356	231	368	581	794	2
varones	236	356	270	368	581	794	2
con	274	356	290	368	581	794	2
sobrepeso,	71	369	118	381	581	794	2
el	121	369	130	381	581	794	2
café	134	369	152	381	581	794	2
regular	156	369	188	381	581	794	2
disminuyó	192	369	237	381	581	794	2
la	241	369	249	381	581	794	2
glicemia	253	369	290	381	581	794	2
y	71	382	75	394	581	794	2
el	79	382	87	394	581	794	2
café	91	382	110	394	581	794	2
descafeinado	114	382	172	394	581	794	2
no	176	382	187	394	581	794	2
la	191	382	199	394	581	794	2
alteró.	203	382	231	394	581	794	2
7	231	382	234	389	581	794	2
En	238	382	249	394	581	794	2
2013,	253	382	276	394	581	794	2
en	279	382	290	394	581	794	2
Grecia,	71	395	101	407	581	794	2
el	103	395	111	407	581	794	2
café	114	395	132	407	581	794	2
regular	134	395	166	407	581	794	2
aumentó	168	395	208	407	581	794	2
significativamente	210	395	290	407	581	794	2
la	71	408	79	420	581	794	2
glicemia	81	408	119	420	581	794	2
en	121	408	132	420	581	794	2
varones	134	408	168	420	581	794	2
con	171	408	186	420	581	794	2
sobrepeso.	189	408	236	420	581	794	2
8	236	408	239	415	581	794	2
En	241	408	252	420	581	794	2
2014,	254	408	277	420	581	794	2
en	279	408	290	420	581	794	2
Japón,	71	421	99	433	581	794	2
el	100	421	109	433	581	794	2
café	110	421	129	433	581	794	2
regular	130	421	162	433	581	794	2
disminuyó	164	421	208	433	581	794	2
significativamente	210	421	290	433	581	794	2
la	71	434	79	446	581	794	2
glicemia.	80	434	120	446	581	794	2
9	120	434	123	441	581	794	2
En	124	434	135	446	581	794	2
Perú,	137	434	159	446	581	794	2
no	160	434	172	446	581	794	2
se	173	434	183	446	581	794	2
han	184	434	201	446	581	794	2
encontrado	202	434	253	446	581	794	2
estudios	254	434	290	446	581	794	2
publicados	71	447	118	459	581	794	2
al	121	447	129	459	581	794	2
respecto.	132	447	171	459	581	794	2
El	71	464	79	476	581	794	2
presente	83	464	121	476	581	794	2
estudio	125	464	157	476	581	794	2
se	161	464	170	476	581	794	2
realizó	174	464	204	476	581	794	2
con	208	464	224	476	581	794	2
el	228	464	236	476	581	794	2
objetivo	240	464	276	476	581	794	2
de	279	464	290	476	581	794	2
analizar	71	477	106	489	581	794	2
el	110	477	118	489	581	794	2
efecto	122	477	149	489	581	794	2
del	153	477	167	489	581	794	2
consumo	170	477	210	489	581	794	2
de	213	477	224	489	581	794	2
café	228	477	247	489	581	794	2
regular	250	477	282	489	581	794	2
y	286	477	290	489	581	794	2
café	71	490	89	502	581	794	2
descafeinado	94	490	153	502	581	794	2
sobre	157	490	182	502	581	794	2
la	187	490	195	502	581	794	2
glicemia	200	490	237	502	581	794	2
en	242	490	253	502	581	794	2
adultos	258	490	290	502	581	794	2
jóvenes.	71	503	106	515	581	794	2
MaterialES	71	526	136	543	581	794	2
y	140	526	147	543	581	794	2
método	150	526	194	543	581	794	2
Se	71	548	81	561	581	794	2
realizó	87	548	117	561	581	794	2
un	123	548	134	561	581	794	2
estudio	140	548	172	561	581	794	2
experimental	178	548	237	561	581	794	2
con	243	548	258	561	581	794	2
grupo	264	548	290	561	581	794	2
control	71	561	102	574	581	794	2
pre	106	561	120	574	581	794	2
y	124	561	129	574	581	794	2
posprueba,	132	561	181	574	581	794	2
triple	184	561	208	574	581	794	2
ciego.	211	561	237	574	581	794	2
La	241	561	251	574	581	794	2
muestra	255	561	290	574	581	794	2
fue	71	574	85	587	581	794	2
de	89	574	100	587	581	794	2
42	105	574	115	587	581	794	2
estudiantes,	120	574	172	587	581	794	2
3	176	574	182	587	581	794	2
grupos	186	574	216	587	581	794	2
de	220	574	231	587	581	794	2
14	236	574	246	587	581	794	2
personas	251	574	290	587	581	794	2
cada	71	587	92	600	581	794	2
uno;	96	587	114	600	581	794	2
esta	118	587	136	600	581	794	2
se	140	587	150	600	581	794	2
calculó	154	587	186	600	581	794	2
mediante	190	587	231	600	581	794	2
el	235	587	243	600	581	794	2
programa	247	587	290	600	581	794	2
estadístico	71	600	118	613	581	794	2
Minitab16	121	600	166	613	581	794	2
con	169	600	185	613	581	794	2
los	189	600	202	613	581	794	2
valores	206	600	237	613	581	794	2
siguientes:	241	600	287	613	581	794	2
6	287	601	290	608	581	794	2
α	71	612	77	626	581	794	2
=	79	613	84	626	581	794	2
0,05;	86	613	106	626	581	794	2
desviación	118	613	165	626	581	794	2
estándar	176	613	215	626	581	794	2
asumida,	227	613	266	626	581	794	2
32;	278	613	290	626	581	794	2
diferencia	71	626	115	639	581	794	2
máxima,	117	626	154	639	581	794	2
40;	157	626	170	639	581	794	2
potencia	172	626	211	639	581	794	2
del	213	626	227	639	581	794	2
objetivo,	230	626	268	639	581	794	2
0,80.	270	626	290	639	581	794	2
La	71	639	81	652	581	794	2
prueba	84	639	115	652	581	794	2
de	119	639	130	652	581	794	2
tolerancia	133	639	178	652	581	794	2
oral	181	639	198	652	581	794	2
a	202	639	207	652	581	794	2
la	211	639	219	652	581	794	2
glucosa	222	639	256	652	581	794	2
(PTOG)	259	639	290	652	581	794	2
fue	71	652	85	665	581	794	2
la	87	652	95	665	581	794	2
unidad	97	652	127	665	581	794	2
de	130	652	140	665	581	794	2
análisis.	143	652	177	665	581	794	2
Se	179	652	190	665	581	794	2
incluyeron	192	652	238	665	581	794	2
estudiantes	240	652	290	665	581	794	2
aparentemente	71	665	138	678	581	794	2
sanos,	144	665	170	678	581	794	2
índice	176	665	202	678	581	794	2
de	208	665	219	678	581	794	2
masa	224	665	247	678	581	794	2
corporal	253	665	290	678	581	794	2
(IMC)	71	678	94	691	581	794	2
entre	97	678	120	691	581	794	2
18,5	123	678	140	691	581	794	2
y	143	678	148	691	581	794	2
30	151	678	161	691	581	794	2
kg/m	164	678	187	691	581	794	2
2	187	679	190	686	581	794	2
,	190	678	192	691	581	794	2
edad	194	678	216	691	581	794	2
de	219	678	230	691	581	794	2
18	233	678	243	691	581	794	2
a	246	678	252	691	581	794	2
25	254	678	265	691	581	794	2
años;	268	678	290	691	581	794	2
se	71	691	80	704	581	794	2
excluyeron	88	691	137	704	581	794	2
estudiantes	145	691	195	704	581	794	2
con	203	691	219	704	581	794	2
enfermedades	228	691	290	704	581	794	2
metabólicas,	71	704	126	717	581	794	2
cardiovasculares,	131	704	206	717	581	794	2
gastrointestinales,	211	704	290	717	581	794	2
16	72	736	83	754	581	794	2
función	305	85	338	98	581	794	2
anormal	343	85	380	98	581	794	2
hepática	385	85	423	98	581	794	2
y/o	429	85	443	98	581	794	2
renal,	448	85	473	98	581	794	2
embarazo,	478	85	524	98	581	794	2
antecedentes	305	98	364	111	581	794	2
familiares	367	98	410	111	581	794	2
de	413	98	424	111	581	794	2
diabetes,	427	98	467	111	581	794	2
hipertensión	469	98	524	111	581	794	2
arterial	305	111	337	124	581	794	2
u	342	111	348	124	581	794	2
otras	353	111	375	124	581	794	2
enfermedades	381	111	443	124	581	794	2
cardiovasculares,	449	111	524	124	581	794	2
consumo	305	124	344	137	581	794	2
de	350	124	361	137	581	794	2
medicamentos	367	124	432	137	581	794	2
hipoglicemiantes	438	124	513	137	581	794	2
e	519	124	524	137	581	794	2
hiperglicemiantes,	305	137	385	150	581	794	2
anticonceptivos	393	137	462	150	581	794	2
orales,	469	137	498	150	581	794	2
café	506	137	524	150	581	794	2
mayor	305	150	333	163	581	794	2
de	334	150	345	163	581	794	2
9	347	150	352	163	581	794	2
g/d,	354	150	370	163	581	794	2
alcohol	372	150	405	163	581	794	2
frecuentemente,	407	150	479	163	581	794	2
hormonas	481	150	524	163	581	794	2
y	305	163	309	176	581	794	2
tabaco.	312	163	345	176	581	794	2
Se	347	163	358	176	581	794	2
consideraron	360	163	418	176	581	794	2
las	421	163	433	176	581	794	2
siguientes	436	163	480	176	581	794	2
variables:	483	163	524	176	581	794	2
consumo	305	176	344	189	581	794	2
de	347	176	358	189	581	794	2
café	361	176	380	189	581	794	2
regular	383	176	415	189	581	794	2
es	418	176	428	189	581	794	2
la	431	176	439	189	581	794	2
ingestión	442	176	482	189	581	794	2
diaria	485	176	510	189	581	794	2
de	514	176	524	189	581	794	2
6	305	189	310	202	581	794	2
g	313	189	319	202	581	794	2
de	322	189	333	202	581	794	2
café	336	189	355	202	581	794	2
regular	359	189	390	202	581	794	2
disueltos	394	189	433	202	581	794	2
en	436	189	447	202	581	794	2
600	451	189	467	202	581	794	2
mL	470	189	483	202	581	794	2
de	486	189	497	202	581	794	2
agua;	501	189	524	202	581	794	2
consumo	305	202	344	215	581	794	2
de	349	202	360	215	581	794	2
café	365	202	384	215	581	794	2
descafeinado,	389	202	449	215	581	794	2
ingestión	454	202	494	215	581	794	2
diaria	499	202	524	215	581	794	2
de	305	215	316	228	581	794	2
6	319	215	324	228	581	794	2
g	328	215	333	228	581	794	2
de	337	215	348	228	581	794	2
café	351	215	370	228	581	794	2
descafeinado	373	215	432	228	581	794	2
disueltos	435	215	474	228	581	794	2
en	478	215	489	228	581	794	2
600	492	215	508	228	581	794	2
mL	511	215	524	228	581	794	2
de	305	228	316	241	581	794	2
agua	319	228	341	241	581	794	2
y	344	228	349	241	581	794	2
glicemia,	353	228	392	241	581	794	2
concentración	396	228	458	241	581	794	2
de	462	228	473	241	581	794	2
glucosa	476	228	510	241	581	794	2
en	514	228	524	241	581	794	2
sangre	305	241	334	254	581	794	2
medida	336	241	369	254	581	794	2
por	372	241	387	254	581	794	2
glucómetro	389	241	440	254	581	794	2
Accu-Chek	442	241	489	254	581	794	2
Active	491	241	518	254	581	794	2
®	518	242	522	249	581	794	2
.	522	241	524	254	581	794	2
A	305	258	311	271	581	794	2
63	316	258	326	271	581	794	2
estudiantes	332	258	382	271	581	794	2
voluntarios	387	258	436	271	581	794	2
de	441	258	452	271	581	794	2
la	457	258	465	271	581	794	2
Facultad	470	258	508	271	581	794	2
de	513	258	524	271	581	794	2
Medicina	305	271	345	284	581	794	2
de	349	271	360	284	581	794	2
la	365	271	373	284	581	794	2
Universidad	377	271	430	284	581	794	2
Nacional	434	271	473	284	581	794	2
de	478	271	489	284	581	794	2
Trujillo	493	271	524	284	581	794	2
(FMUNT)	305	284	344	297	581	794	2
se	345	284	355	297	581	794	2
les	356	284	369	297	581	794	2
aplicó	370	284	397	297	581	794	2
una	399	284	415	297	581	794	2
ficha	417	284	439	297	581	794	2
clínica,	440	284	471	297	581	794	2
que	473	284	489	297	581	794	2
incluyó:	491	284	524	297	581	794	2
talla,	305	297	327	310	581	794	2
peso,	333	297	355	310	581	794	2
IMC,	361	297	381	310	581	794	2
presión	387	297	419	310	581	794	2
arterial,	425	297	459	310	581	794	2
antecedentes	465	297	524	310	581	794	2
personales	305	310	352	323	581	794	2
y	360	310	365	323	581	794	2
familiares	372	310	416	323	581	794	2
y	424	310	428	323	581	794	2
estilo	436	310	460	323	581	794	2
de	468	310	479	323	581	794	2
vida.	486	310	507	323	581	794	2
Se	514	310	524	323	581	794	2
seleccionaron	305	323	366	336	581	794	2
a	368	323	373	336	581	794	2
42	375	323	385	336	581	794	2
que	387	323	403	336	581	794	2
cumplieron	405	323	455	336	581	794	2
con	457	323	473	336	581	794	2
los	474	323	487	336	581	794	2
criterios	489	323	524	336	581	794	2
de	305	336	316	349	581	794	2
inclusión	318	336	357	349	581	794	2
y	359	336	364	349	581	794	2
exclusión	366	336	407	349	581	794	2
y	409	336	414	349	581	794	2
que	416	336	433	349	581	794	2
aceptaron	435	336	479	349	581	794	2
participar	482	336	524	349	581	794	2
en	305	349	316	362	581	794	2
el	322	349	330	362	581	794	2
estudio.	336	349	370	362	581	794	2
Se	376	349	387	362	581	794	2
distribuyeron	393	349	451	362	581	794	2
aleatoriamente	457	349	524	362	581	794	2
como	305	362	329	375	581	794	2
sigue:	333	362	358	375	581	794	2
grupo	363	362	388	375	581	794	2
café	393	362	411	375	581	794	2
regular	416	362	447	375	581	794	2
(G1),	452	362	471	375	581	794	2
grupo	476	362	501	375	581	794	2
café	506	362	524	375	581	794	2
descafeinado	305	375	363	388	581	794	2
(G2)	365	375	383	388	581	794	2
y	385	375	390	388	581	794	2
grupo	392	375	417	388	581	794	2
control	419	375	451	388	581	794	2
(G3).	453	375	473	388	581	794	2
Durante	474	375	510	388	581	794	2
las	512	375	524	388	581	794	2
8	305	388	310	401	581	794	2
semanas	313	388	352	401	581	794	2
siguientes;	355	388	401	401	581	794	2
G1	404	388	416	401	581	794	2
consumió	419	388	462	401	581	794	2
6	465	388	470	401	581	794	2
g/d	473	388	488	401	581	794	2
de	491	388	502	401	581	794	2
café	506	388	524	401	581	794	2
regular,	305	401	339	414	581	794	2
2	342	401	347	414	581	794	2
g	350	401	355	414	581	794	2
disueltos	358	401	398	414	581	794	2
en	401	401	412	414	581	794	2
200	415	401	431	414	581	794	2
mL	434	401	447	414	581	794	2
de	450	401	461	414	581	794	2
agua	464	401	486	414	581	794	2
después	489	401	524	414	581	794	2
de	305	414	316	427	581	794	2
cada	319	414	340	427	581	794	2
comida	343	414	376	427	581	794	2
(desayuno,	379	414	426	427	581	794	2
almuerzo	429	414	470	427	581	794	2
y	473	414	478	427	581	794	2
cena);	481	414	507	427	581	794	2
G2,	511	414	524	427	581	794	2
6	305	427	310	440	581	794	2
g/d	312	427	327	440	581	794	2
de	329	427	340	440	581	794	2
café	342	427	360	440	581	794	2
descafeinado,	362	427	423	440	581	794	2
2	425	427	430	440	581	794	2
g	432	427	437	440	581	794	2
disueltos	439	427	479	440	581	794	2
en	481	427	491	440	581	794	2
200	493	427	509	440	581	794	2
mL	511	427	524	440	581	794	2
de	305	440	316	453	581	794	2
agua	318	440	340	453	581	794	2
después	342	440	378	453	581	794	2
de	380	440	391	453	581	794	2
cada	394	440	415	453	581	794	2
comida	417	440	450	453	581	794	2
y	452	440	457	453	581	794	2
G3,	459	440	473	453	581	794	2
un	476	440	487	453	581	794	2
placebo	489	440	524	453	581	794	2
a	305	453	310	466	581	794	2
base	315	453	335	466	581	794	2
de	340	453	350	466	581	794	2
5	355	453	360	466	581	794	2
gotas	365	453	389	466	581	794	2
de	393	453	404	466	581	794	2
colorante	408	453	451	466	581	794	2
vegetal	455	453	488	466	581	794	2
marrón	492	453	524	466	581	794	2
disueltas	305	466	344	479	581	794	2
en	349	466	360	479	581	794	2
200	365	466	381	479	581	794	2
mL	386	466	399	479	581	794	2
de	404	466	415	479	581	794	2
agua	420	466	442	479	581	794	2
después	447	466	482	479	581	794	2
de	487	466	498	479	581	794	2
cada	503	466	524	479	581	794	2
comida.	305	479	339	492	581	794	2
El	341	479	350	492	581	794	2
grupo	352	479	378	492	581	794	2
investigador	380	479	434	492	581	794	2
verificó	436	479	469	492	581	794	2
diariamente	471	479	524	492	581	794	2
que	305	492	321	505	581	794	2
cada	325	492	346	505	581	794	2
participante	350	492	403	505	581	794	2
cumpliera	407	492	451	505	581	794	2
con	455	492	471	505	581	794	2
su	475	492	484	505	581	794	2
régimen	488	492	524	505	581	794	2
de	305	505	316	518	581	794	2
consumo.	320	505	362	518	581	794	2
Se	366	505	376	518	581	794	2
evaluó	381	505	411	518	581	794	2
la	415	505	423	518	581	794	2
glicemia	428	505	465	518	581	794	2
mediante	470	505	512	518	581	794	2
la	516	505	524	518	581	794	2
PTOG	305	518	330	531	581	794	2
sugerida	335	518	373	531	581	794	2
por	378	518	393	531	581	794	2
Minsa,	398	518	426	531	581	794	2
10	426	519	433	526	581	794	2
en	438	518	449	531	581	794	2
tres	454	518	471	531	581	794	2
momentos,	476	518	524	531	581	794	2
antes	305	531	328	544	581	794	2
del	333	531	347	544	581	794	2
consumo	351	531	390	544	581	794	2
de	395	531	406	544	581	794	2
café,	410	531	431	544	581	794	2
a	435	531	440	544	581	794	2
las	445	531	457	544	581	794	2
4	461	531	467	544	581	794	2
semanas	471	531	509	544	581	794	2
de	513	531	524	544	581	794	2
iniciado	305	544	340	557	581	794	2
el	342	544	350	557	581	794	2
consumo	352	544	392	557	581	794	2
y	394	544	399	557	581	794	2
a	401	544	407	557	581	794	2
las	409	544	422	557	581	794	2
8	424	544	429	557	581	794	2
semanas.	432	544	472	557	581	794	2
Durante	474	544	510	557	581	794	2
las	512	544	524	557	581	794	2
8	305	557	310	570	581	794	2
semanas	313	557	352	570	581	794	2
de	355	557	366	570	581	794	2
consumo	369	557	409	570	581	794	2
de	412	557	423	570	581	794	2
café,	427	557	447	570	581	794	2
los	451	557	463	570	581	794	2
participantes	467	557	524	570	581	794	2
se	305	570	314	583	581	794	2
comprometieron	317	570	390	583	581	794	2
a	393	570	398	583	581	794	2
conservar	401	570	444	583	581	794	2
su	447	570	456	583	581	794	2
actividad	459	570	499	583	581	794	2
física	502	570	524	583	581	794	2
y	305	583	309	596	581	794	2
dieta	313	583	336	596	581	794	2
habitual.	340	583	378	596	581	794	2
Los	382	583	396	596	581	794	2
participantes	400	583	458	596	581	794	2
informaron	462	583	511	596	581	794	2
su	515	583	524	596	581	794	2
dieta	305	596	327	609	581	794	2
durante	330	596	365	609	581	794	2
los	368	596	381	609	581	794	2
tres	384	596	401	609	581	794	2
días	404	596	422	609	581	794	2
previos	425	596	457	609	581	794	2
a	460	596	465	609	581	794	2
cada	469	596	490	609	581	794	2
PTOG	493	596	518	609	581	794	2
11	518	597	524	604	581	794	2
y	305	609	309	622	581	794	2
se	316	609	325	622	581	794	2
determinó	331	609	377	622	581	794	2
su	383	609	393	622	581	794	2
ingesta	399	609	431	622	581	794	2
calórica	437	609	472	622	581	794	2
usando	478	609	510	622	581	794	2
la	516	609	524	622	581	794	2
tabla	305	622	327	635	581	794	2
peruana	331	622	368	635	581	794	2
de	371	622	382	635	581	794	2
composición	386	622	441	635	581	794	2
de	445	622	456	635	581	794	2
alimentos.	459	622	504	635	581	794	2
12	504	623	511	630	581	794	2
Se	514	622	524	635	581	794	2
controló	305	635	342	648	581	794	2
la	345	635	353	648	581	794	2
actividad	356	635	397	648	581	794	2
física	400	635	423	648	581	794	2
en	426	635	437	648	581	794	2
la	440	635	448	648	581	794	2
semana	451	635	485	648	581	794	2
previa	488	635	516	648	581	794	2
a	519	635	524	648	581	794	2
cada	305	648	326	661	581	794	2
PTOG,	327	648	354	661	581	794	2
mediante	356	648	398	661	581	794	2
el	399	648	407	661	581	794	2
Cuestionario	409	648	465	661	581	794	2
internacional	466	648	524	661	581	794	2
de	305	661	316	674	581	794	2
actividad	318	661	358	674	581	794	2
física.	361	661	385	674	581	794	2
13	385	662	391	669	581	794	2
Las	305	679	319	691	581	794	2
consideraciones	333	679	404	691	581	794	2
éticas	419	679	444	691	581	794	2
aplicadas	459	679	501	691	581	794	2
se	515	679	524	691	581	794	2
desarrollaron	305	692	364	704	581	794	2
según	376	692	402	704	581	794	2
lo	414	692	423	704	581	794	2
estipulado	435	692	481	704	581	794	2
en	493	692	504	704	581	794	2
la	516	692	524	704	581	794	2
Declaración	305	705	358	717	581	794	2
de	361	705	372	717	581	794	2
Helsinki	375	705	411	717	581	794	2
de	414	705	425	717	581	794	2
octubre	428	705	462	717	581	794	2
de	466	705	477	717	581	794	2
2013	480	705	501	717	581	794	2
para	504	705	524	717	581	794	2
Huamán-Saavedra	95	39	149	49	581	794	3
JJ,Herrera-Aquino	151	39	208	49	581	794	3
AM,	209	39	222	49	581	794	3
Nery-Zavaleta	223	39	267	49	581	794	3
CY,	269	39	279	49	581	794	3
Zamora-Chávez	280	39	329	49	581	794	3
RP,	331	39	340	49	581	794	3
Hilario-Vargas	341	39	384	49	581	794	3
J.	386	39	389	49	581	794	3
la	57	85	65	98	581	794	3
investigación	68	85	126	98	581	794	3
biomédica	130	85	176	98	581	794	3
(no	179	85	193	98	581	794	3
terapéutica)	197	85	250	98	581	794	3
14	250	86	256	93	581	794	3
y	260	85	265	98	581	794	3
el	268	85	276	98	581	794	3
artículo	57	98	91	111	581	794	3
91	93	98	103	111	581	794	3
del	106	98	120	111	581	794	3
Código	122	98	153	111	581	794	3
de	155	98	166	111	581	794	3
Ética	168	98	190	111	581	794	3
del	192	98	206	111	581	794	3
Colegio	208	98	242	111	581	794	3
Médico	244	98	276	111	581	794	3
del	57	111	71	124	581	794	3
Perú.	75	111	97	124	581	794	3
15	97	112	103	119	581	794	3
Cada	108	111	131	124	581	794	3
participante	135	111	189	124	581	794	3
dio	194	111	207	124	581	794	3
su	212	111	222	124	581	794	3
aprobación	226	111	276	124	581	794	3
mediante	57	124	98	137	581	794	3
la	102	124	110	137	581	794	3
firma	114	124	137	137	581	794	3
del	140	124	154	137	581	794	3
consentimiento	158	124	225	137	581	794	3
informado.	229	124	276	137	581	794	3
Se	57	137	67	150	581	794	3
contó	69	137	94	150	581	794	3
con	95	137	111	150	581	794	3
la	113	137	121	150	581	794	3
aprobación	123	137	173	150	581	794	3
del	174	137	188	150	581	794	3
Comité	190	137	221	150	581	794	3
Permanente	223	137	276	150	581	794	3
de	57	150	68	163	581	794	3
Investigación	70	150	128	163	581	794	3
y	130	150	135	163	581	794	3
el	137	150	145	163	581	794	3
Comité	147	150	179	163	581	794	3
de	181	150	192	163	581	794	3
Ética	194	150	216	163	581	794	3
de	218	150	229	163	581	794	3
la	231	150	239	163	581	794	3
FMUNT.	241	150	276	163	581	794	3
promedio	291	85	333	98	581	794	3
de	339	85	350	98	581	794	3
edad	357	85	379	98	581	794	3
para	385	85	405	98	581	794	3
los	411	85	424	98	581	794	3
grupos	431	85	460	98	581	794	3
G1,	467	85	481	98	581	794	3
G2	487	85	499	98	581	794	3
y	505	85	510	98	581	794	3
control	291	98	322	111	581	794	3
G3	329	98	341	111	581	794	3
fue	347	98	361	111	581	794	3
de	368	98	379	111	581	794	3
21,86,	385	98	410	111	581	794	3
21,57	417	98	440	111	581	794	3
y	447	98	451	111	581	794	3
22,36	458	98	481	111	581	794	3
años,	488	98	510	111	581	794	3
respectivamente.	291	111	366	124	581	794	3
En	291	129	301	142	581	794	3
los	305	129	318	142	581	794	3
resultados	321	129	367	142	581	794	3
de	371	129	382	142	581	794	3
la	385	129	394	142	581	794	3
PTOG	397	129	422	142	581	794	3
antes	426	129	450	142	581	794	3
del	453	129	467	142	581	794	3
consumo	471	129	510	142	581	794	3
no	291	143	302	156	581	794	3
hubo	304	143	326	156	581	794	3
diferencias	329	143	377	156	581	794	3
significativas	379	143	436	156	581	794	3
entre	438	143	462	156	581	794	3
las	464	143	476	156	581	794	3
medias	479	143	510	156	581	794	3
de	291	157	301	170	581	794	3
los	305	157	318	170	581	794	3
grupos	322	157	352	170	581	794	3
(Tabla	355	157	383	170	581	794	3
2).	387	157	397	170	581	794	3
A	401	157	407	170	581	794	3
las	410	157	423	170	581	794	3
4	427	157	432	170	581	794	3
semanas,	436	157	476	170	581	794	3
a	479	157	485	170	581	794	3
los	489	157	501	170	581	794	3
0	505	157	510	170	581	794	3
minutos	291	171	326	184	581	794	3
el	330	171	338	184	581	794	3
G1	342	171	354	184	581	794	3
y	358	171	363	184	581	794	3
el	367	171	375	184	581	794	3
G2	379	171	391	184	581	794	3
muestran	395	171	437	184	581	794	3
un	441	171	452	184	581	794	3
aumento	456	171	495	184	581	794	3
no	499	171	510	184	581	794	3
significativo	291	185	343	198	581	794	3
de	347	185	358	198	581	794	3
0,24	362	185	380	198	581	794	3
%	382	185	389	198	581	794	3
y	393	185	398	198	581	794	3
1,63	402	185	420	198	581	794	3
%,	422	185	431	198	581	794	3
respectivamente,	435	185	510	198	581	794	3
en	291	199	301	212	581	794	3
relación	305	199	341	212	581	794	3
a	344	199	350	212	581	794	3
la	353	199	362	212	581	794	3
glicemia	365	199	403	212	581	794	3
antes	406	199	430	212	581	794	3
del	433	199	447	212	581	794	3
consumo	451	199	490	212	581	794	3
y	494	199	498	212	581	794	3
el	502	199	510	212	581	794	3
G3,	291	213	304	226	581	794	3
una	310	213	327	226	581	794	3
disminución	332	213	385	226	581	794	3
no	391	213	402	226	581	794	3
significativa	408	213	460	226	581	794	3
de	466	213	477	226	581	794	3
5,84	483	213	501	226	581	794	3
%	503	213	510	226	581	794	3
y	291	227	295	240	581	794	3
a	300	227	305	240	581	794	3
los	309	227	322	240	581	794	3
120	326	227	342	240	581	794	3
minutos	346	227	381	240	581	794	3
la	386	227	394	240	581	794	3
glicemia	398	227	436	240	581	794	3
del	440	227	454	240	581	794	3
G1	458	227	470	240	581	794	3
muestra	474	227	510	240	581	794	3
una	291	241	307	254	581	794	3
disminución	312	241	365	254	581	794	3
no	371	241	382	254	581	794	3
significativa	387	241	440	254	581	794	3
de	445	241	456	254	581	794	3
6,07	462	241	479	254	581	794	3
%	481	241	489	254	581	794	3
con	494	241	510	254	581	794	3
respecto	291	255	328	268	581	794	3
al	332	255	341	268	581	794	3
valor	344	255	367	268	581	794	3
antes	370	255	394	268	581	794	3
del	398	255	412	268	581	794	3
consumo	415	255	455	268	581	794	3
y	459	255	464	268	581	794	3
en	467	255	478	268	581	794	3
los	482	255	495	268	581	794	3
G2	498	255	510	268	581	794	3
y	291	269	295	282	581	794	3
G3,	301	269	315	282	581	794	3
un	320	269	331	282	581	794	3
aumento	337	269	376	282	581	794	3
no	381	269	392	282	581	794	3
significativo	398	269	451	282	581	794	3
de	456	269	467	282	581	794	3
4,05	473	269	490	282	581	794	3
%	492	269	500	282	581	794	3
y	505	269	510	282	581	794	3
4,98	291	283	308	296	581	794	3
%,	310	283	320	296	581	794	3
respectivamente	322	283	395	296	581	794	3
(Tabla	397	283	425	296	581	794	3
2);	427	283	438	296	581	794	3
entre	440	283	463	296	581	794	3
los	465	283	478	296	581	794	3
grupos	480	283	510	296	581	794	3
no	291	297	302	310	581	794	3
se	305	297	315	310	581	794	3
encontraron	319	297	373	310	581	794	3
diferencias	376	297	424	310	581	794	3
significativas	428	297	485	310	581	794	3
a	488	297	494	310	581	794	3
los	498	297	510	310	581	794	3
0	291	311	296	324	581	794	3
minutos	298	311	333	324	581	794	3
ni	335	311	343	324	581	794	3
a	345	311	350	324	581	794	3
los	352	311	365	324	581	794	3
120	366	311	382	324	581	794	3
minutos	384	311	419	324	581	794	3
de	421	311	432	324	581	794	3
la	434	311	442	324	581	794	3
PTOG	444	311	469	324	581	794	3
(Tabla	470	311	498	324	581	794	3
2).	500	311	510	324	581	794	3
A	291	325	297	338	581	794	3
las	299	325	312	338	581	794	3
8	314	325	320	338	581	794	3
semanas,	322	325	363	338	581	794	3
a	365	325	371	338	581	794	3
los	373	325	386	338	581	794	3
0	389	325	394	338	581	794	3
minutos	397	325	432	338	581	794	3
el	435	325	443	338	581	794	3
G1	446	325	458	338	581	794	3
mostró	460	325	491	338	581	794	3
una	494	325	510	338	581	794	3
disminución	291	339	343	352	581	794	3
no	346	339	358	352	581	794	3
significativa	361	339	413	352	581	794	3
de	416	339	427	352	581	794	3
3,76	430	339	448	352	581	794	3
%	450	339	457	352	581	794	3
en	461	339	471	352	581	794	3
relación	474	339	510	352	581	794	3
con	291	353	306	366	581	794	3
la	309	353	318	366	581	794	3
glicemia	321	353	358	366	581	794	3
encontrada	361	353	411	366	581	794	3
antes	414	353	438	366	581	794	3
del	441	353	455	366	581	794	3
consumo;	458	353	499	366	581	794	3
el	502	353	510	366	581	794	3
G2,	291	367	304	380	581	794	3
un	307	367	318	380	581	794	3
aumento	321	367	361	380	581	794	3
no	363	367	375	380	581	794	3
significativo	378	367	430	380	581	794	3
de	433	367	444	380	581	794	3
4,04	447	367	465	380	581	794	3
%	467	367	474	380	581	794	3
y	477	367	482	380	581	794	3
el	485	367	493	380	581	794	3
G3,	496	367	510	380	581	794	3
una	291	381	307	394	581	794	3
disminución	310	381	363	394	581	794	3
no	366	381	377	394	581	794	3
significativa	381	381	433	394	581	794	3
de	436	381	447	394	581	794	3
2,43	450	381	468	394	581	794	3
%	470	381	478	394	581	794	3
y	481	381	486	394	581	794	3
a	489	381	494	394	581	794	3
los	498	381	510	394	581	794	3
120	291	395	307	408	581	794	3
minutos	310	395	346	408	581	794	3
existe	349	395	375	408	581	794	3
una	379	395	396	408	581	794	3
disminución	399	395	453	408	581	794	3
significativa	457	395	510	408	581	794	3
Se	57	167	67	180	581	794	3
calcularon	70	167	116	180	581	794	3
las	119	167	131	180	581	794	3
medias	134	167	166	180	581	794	3
de	168	167	179	180	581	794	3
las	182	167	194	180	581	794	3
glicemias	197	167	239	180	581	794	3
de	242	167	252	180	581	794	3
cada	255	167	276	180	581	794	3
grupo:	57	180	84	193	581	794	3
antes	88	180	112	193	581	794	3
del	116	180	129	193	581	794	3
consumo,	133	180	175	193	581	794	3
a	178	180	184	193	581	794	3
las	187	180	200	193	581	794	3
4	203	180	209	193	581	794	3
y	212	180	217	193	581	794	3
8	221	180	226	193	581	794	3
semanas	230	180	268	193	581	794	3
y	272	180	276	193	581	794	3
se	57	193	66	206	581	794	3
evaluaron	71	193	116	206	581	794	3
con	121	193	137	206	581	794	3
la	142	193	151	206	581	794	3
prueba	156	193	187	206	581	794	3
t	192	193	196	206	581	794	3
de	201	193	212	206	581	794	3
Student	217	193	251	206	581	794	3
para	256	193	276	206	581	794	3
muestras	57	206	97	219	581	794	3
relacionadas	100	206	156	219	581	794	3
pre	159	206	174	219	581	794	3
y	177	206	181	219	581	794	3
posprueba.	184	206	233	219	581	794	3
Se	236	206	246	219	581	794	3
aplicó	249	206	276	219	581	794	3
ANOVA	57	219	89	232	581	794	3
entre	95	219	118	232	581	794	3
los	124	219	137	232	581	794	3
grupos,	142	219	174	232	581	794	3
a	180	219	185	232	581	794	3
las	191	219	203	232	581	794	3
que	209	219	226	232	581	794	3
resultaron	231	219	276	232	581	794	3
significativas	57	232	113	245	581	794	3
se	118	232	128	245	581	794	3
les	132	232	145	245	581	794	3
aplicó	150	232	177	245	581	794	3
prueba	181	232	213	245	581	794	3
de	217	232	228	245	581	794	3
Tukey.	233	232	261	245	581	794	3
Se	266	232	276	245	581	794	3
calcularon	57	245	103	258	581	794	3
las	109	245	121	258	581	794	3
varianzas	126	245	168	258	581	794	3
de	173	245	184	258	581	794	3
las	190	245	202	258	581	794	3
variables	207	245	247	258	581	794	3
edad,	253	245	276	258	581	794	3
IMC,	57	258	76	271	581	794	3
ingesta	80	258	112	271	581	794	3
calórica	115	258	151	271	581	794	3
total	154	258	175	271	581	794	3
y	179	258	184	271	581	794	3
actividad	188	258	228	271	581	794	3
física	232	258	254	271	581	794	3
y	258	258	263	271	581	794	3
se	267	258	276	271	581	794	3
aplicó	57	271	84	284	581	794	3
la	87	271	96	284	581	794	3
prueba	100	271	131	284	581	794	3
de	134	271	145	284	581	794	3
Levene.	149	271	182	284	581	794	3
Todas	186	271	212	284	581	794	3
la	216	271	224	284	581	794	3
pruebas	228	271	263	284	581	794	3
se	267	271	276	284	581	794	3
consideraron	57	284	114	297	581	794	3
significativas	116	284	173	297	581	794	3
si	174	284	181	297	581	794	3
p	183	284	189	297	581	794	3
<	191	284	196	297	581	794	3
0,05.	198	284	218	297	581	794	3
Se	220	284	230	297	581	794	3
usaron	232	284	262	297	581	794	3
los	264	284	276	297	581	794	3
programas	57	297	104	310	581	794	3
Microsoft	106	297	148	310	581	794	3
Excel	150	297	173	310	581	794	3
2010	176	297	197	310	581	794	3
y	199	297	204	310	581	794	3
SPSS	206	297	227	310	581	794	3
20.	229	297	242	310	581	794	3
Resultados	57	321	125	337	581	794	3
Las	57	343	71	355	581	794	3
características	78	343	141	355	581	794	3
basales	147	343	180	355	581	794	3
de	187	343	198	355	581	794	3
los	204	343	217	355	581	794	3
tres	223	343	240	355	581	794	3
grupos	246	343	276	355	581	794	3
de	57	356	68	368	581	794	3
la	73	356	82	368	581	794	3
población	87	356	131	368	581	794	3
estudiada	137	356	180	368	581	794	3
–edad,	185	356	214	368	581	794	3
IMC,	220	356	239	368	581	794	3
ingesta	245	356	276	368	581	794	3
calórica	57	369	92	381	581	794	3
total	96	369	116	381	581	794	3
y	120	369	125	381	581	794	3
actividad	129	369	169	381	581	794	3
física–	173	369	201	381	581	794	3
fueron	205	369	233	381	581	794	3
similares	237	369	276	381	581	794	3
antes	57	382	80	394	581	794	3
del	84	382	98	394	581	794	3
consumo	102	382	141	394	581	794	3
y	145	382	150	394	581	794	3
permanecieron	153	382	220	394	581	794	3
sin	224	382	236	394	581	794	3
cambios	240	382	276	394	581	794	3
significativos	57	395	114	407	581	794	3
durante	120	395	155	407	581	794	3
el	162	395	170	407	581	794	3
estudio	177	395	209	407	581	794	3
(Tabla	216	395	244	407	581	794	3
1).	251	395	261	407	581	794	3
El	268	395	276	407	581	794	3
Tabla	70	438	88	448	581	794	3
1.	90	438	95	448	581	794	3
Prueba	97	438	119	448	581	794	3
de	121	438	129	448	581	794	3
homogeneidad	131	438	179	448	581	794	3
de	181	438	189	448	581	794	3
IMC	190	438	203	448	581	794	3
(kg/m2),	205	438	231	448	581	794	3
ingesta	232	438	255	448	581	794	3
calórica	257	438	283	448	581	794	3
total	285	438	300	448	581	794	3
(Kcal),	301	438	321	448	581	794	3
actividad	323	438	352	448	581	794	3
física	353	438	370	448	581	794	3
(MET)	372	438	390	448	581	794	3
Variables	79	460	109	470	581	794	3
Grupos	137	460	159	470	581	794	3
Antes	210	460	228	470	581	794	3
del	230	460	240	470	581	794	3
4	288	460	292	470	581	794	3
semanas	294	460	322	470	581	794	3
8	364	460	368	470	581	794	3
semanas	370	460	398	470	581	794	3
consumo	199	471	228	481	581	794	3
(Inicio)	229	471	383	481	581	794	3
Inicio	447	460	465	470	581	794	3
vs	467	460	473	470	581	794	3
4	475	460	525	470	581	794	3
sem	437	471	450	481	581	794	3
vs	452	471	458	481	581	794	3
8	460	471	464	481	581	794	3
sem	466	471	479	481	581	794	3
(p)	480	471	489	481	581	794	3
Media	186	484	206	495	581	794	3
Varianza	230	484	258	495	581	794	3
Media	275	484	295	495	581	794	3
Varianza	311	484	339	495	581	794	3
Media	356	484	376	495	581	794	3
Varianza	392	484	420	495	581	794	3
G1	144	504	152	514	581	794	3
24,37	188	504	204	514	581	794	3
11,99	236	504	252	514	581	794	3
23,90	277	504	293	514	581	794	3
13,58	317	504	333	514	581	794	3
24,18	358	504	374	514	581	794	3
11,74	398	504	414	514	581	794	3
0,99*	455	504	471	514	581	794	3
▲	70	521	76	529	581	794	3
IMC	79	519	92	530	581	794	3
G2	144	519	152	530	581	794	3
22,94	188	519	204	530	581	794	3
8,49	238	519	251	530	581	794	3
22,53	277	519	293	530	581	794	3
7,92	319	519	332	530	581	794	3
22,78	358	519	374	530	581	794	3
7,79	400	519	413	530	581	794	3
0,97*	455	519	471	530	581	794	3
G3	144	535	152	546	581	794	3
24,13	188	535	204	546	581	794	3
6,06	238	535	251	546	581	794	3
23,84	277	535	293	546	581	794	3
5,56	319	535	332	546	581	794	3
24,04	358	535	374	546	581	794	3
5,86	400	535	413	546	581	794	3
0,35*	455	535	471	546	581	794	3
G1	79	551	88	562	581	794	3
vs	89	551	96	562	581	794	3
G2	98	551	106	562	581	794	3
vs	108	551	115	562	581	794	3
G3	116	551	125	562	581	794	3
(p)	127	551	150	562	581	794	3
0,27*	217	551	233	562	581	794	3
0,26*	297	551	313	562	581	794	3
0,27*	373	551	389	562	581	794	3
G1	144	567	152	577	581	794	3
2	183	567	187	577	581	794	3
449,21	188	567	209	577	581	794	3
79	229	567	237	577	581	794	3
032,49	238	567	259	577	581	794	3
-	284	567	286	577	581	794	3
58	310	567	318	577	581	794	3
514,49	319	567	340	577	581	794	3
2	353	567	357	577	581	794	3
442,07	358	567	379	577	581	794	3
79	391	567	399	577	581	794	3
734,69	400	567	421	577	581	794	3
0,55*	455	567	504	577	581	794	3
Ingesta	79	578	542	588	581	794	3
▲	70	591	76	598	581	794	3
calórica	79	589	105	599	581	794	3
G2	144	589	152	599	581	794	3
2	183	589	187	599	581	794	3
277,71	188	589	209	599	581	794	3
99	229	589	237	599	581	794	3
285,45	238	589	259	599	581	794	3
-	284	589	286	599	581	794	3
65	310	589	318	599	581	794	3
716,99	319	589	340	599	581	794	3
2	353	589	357	599	581	794	3
275,43	358	589	379	599	581	794	3
87	391	589	399	599	581	794	3
336,26	400	589	421	599	581	794	3
0,75*	455	589	504	599	581	794	3
total	79	600	94	610	581	794	3
G3	144	615	152	626	581	794	3
2	183	615	187	626	581	794	3
319,93	188	615	209	626	581	794	3
G1	79	631	88	642	581	794	3
vs	89	631	96	642	581	794	3
G2	98	631	106	642	581	794	3
vs	108	631	115	642	581	794	3
G3	116	631	125	642	581	794	3
(p)	127	631	150	642	581	794	3
181	227	615	239	626	581	794	3
008,84	240	615	261	626	581	794	3
-	284	615	286	626	581	794	3
0,15*	217	631	233	642	581	794	3
77	310	615	318	626	581	794	3
316,75	319	615	340	626	581	794	3
0,80*	297	631	313	642	581	794	3
2	353	615	357	626	581	794	3
291,50	358	615	379	626	581	794	3
82	391	615	399	626	581	794	3
736,73	400	615	421	626	581	794	3
0,07*	455	615	471	626	581	794	3
0,93*	373	631	389	642	581	794	3
G1	144	647	152	658	581	794	3
2	183	647	187	658	581	794	3
004,53	188	647	209	658	581	794	3
5	224	647	228	658	581	794	3
377	230	647	241	658	581	794	3
618,94	243	647	264	658	581	794	3
-	284	647	286	658	581	794	3
5	305	647	309	658	581	794	3
377	311	647	322	658	581	794	3
618,94	324	647	345	658	581	794	3
2	353	647	357	658	581	794	3
211,54	358	647	379	658	581	794	3
5	386	647	390	658	581	794	3
289	392	647	403	658	581	794	3
771,33	405	647	426	658	581	794	3
0,99*	455	647	471	658	581	794	3
▲	70	665	76	673	581	794	3
Actividad	79	663	109	673	581	794	3
G2	144	663	152	673	581	794	3
2	183	663	187	673	581	794	3
019,00	188	663	209	673	581	794	3
6	224	663	228	673	581	794	3
290	230	663	241	673	581	794	3
424,00	243	663	264	673	581	794	3
-	284	663	286	673	581	794	3
6	305	663	309	673	581	794	3
290	311	663	322	673	581	794	3
424,00	324	663	345	673	581	794	3
1	353	663	357	673	581	794	3
938,86	358	663	379	673	581	794	3
6	386	663	390	673	581	794	3
385	392	663	403	673	581	794	3
464,59	405	663	426	673	581	794	3
0,95*	455	663	504	673	581	794	3
G3	144	690	152	700	581	794	3
1	183	690	187	700	581	794	3
722,43	188	690	209	700	581	794	3
2	224	690	228	700	581	794	3
773	230	690	241	700	581	794	3
788,72	243	690	264	700	581	794	3
-	284	690	286	700	581	794	3
2	305	690	309	700	581	794	3
697	311	690	322	700	581	794	3
547,10	324	690	345	700	581	794	3
1	353	690	357	700	581	794	3
725,64	358	690	379	700	581	794	3
2	386	690	390	700	581	794	3
695	392	690	403	700	581	794	3
588,86	405	690	426	700	581	794	3
0,72*	455	690	471	700	581	794	3
física	79	674	96	684	581	794	3
G1	79	706	88	716	581	794	3
vs	89	706	96	716	581	794	3
G2	98	706	106	716	581	794	3
vs	108	706	115	716	581	794	3
G3	116	706	125	716	581	794	3
(p)	127	706	150	716	581	794	3
0,44*	217	706	233	716	581	794	3
0,38*	297	706	313	716	581	794	3
0,42*	373	706	389	716	581	794	3
17	499	736	509	754	581	794	3
Efecto	181	39	202	49	581	794	4
del	204	39	214	49	581	794	4
consumo	216	39	246	49	581	794	4
de	248	39	256	49	581	794	4
café	258	39	271	49	581	794	4
regular	273	39	296	49	581	794	4
y	299	39	302	49	581	794	4
café	304	39	317	49	581	794	4
descafeinado	320	39	361	49	581	794	4
sobre	364	39	382	49	581	794	4
la	384	39	390	49	581	794	4
glicemia	392	39	418	49	581	794	4
en	420	39	428	49	581	794	4
adultos	430	39	454	49	581	794	4
jóvenes	456	39	481	49	581	794	4
Tabla	84	90	102	101	581	794	4
2.	104	90	109	101	581	794	4
Comparaciones	111	90	161	101	581	794	4
de	162	90	170	101	581	794	4
las	172	90	181	101	581	794	4
glicemias	183	90	213	101	581	794	4
(g/dl)	215	90	232	101	581	794	4
entre	234	90	250	101	581	794	4
grupos	252	90	274	101	581	794	4
y	276	90	279	101	581	794	4
entre	281	90	298	101	581	794	4
momentos	299	90	333	101	581	794	4
de	335	90	343	101	581	794	4
estudio	345	90	368	101	581	794	4
PTOG	97	110	115	120	581	794	4
Momentos	164	110	198	120	581	794	4
de	165	121	173	131	581	794	4
estudio	174	121	198	131	581	794	4
G1	255	110	264	120	581	794	4
Media	249	121	269	131	581	794	4
G2	320	110	329	120	581	794	4
Media	314	121	334	131	581	794	4
G3	385	110	394	120	581	794	4
Media	379	121	399	131	581	794	4
Antes	151	137	169	147	581	794	4
del	171	137	181	147	581	794	4
consumo	182	137	211	147	581	794	4
91,07	251	137	268	147	581	794	4
91,86	316	137	333	147	581	794	4
94,14	381	137	398	147	581	794	4
0,700*	452	137	472	147	581	794	4
4	165	153	168	163	581	794	4
semanas	170	153	198	163	581	794	4
91,29	251	153	268	163	581	794	4
93,36	316	153	333	163	581	794	4
88,64	381	153	398	163	581	794	4
0,444*	452	153	472	163	581	794	4
8	165	169	168	179	581	794	4
semanas	170	169	198	179	581	794	4
87,64	251	169	268	179	581	794	4
95,57	316	169	333	179	581	794	4
91,86	381	169	398	179	581	794	4
0,006*	452	169	472	179	581	794	4
▲	84	187	90	194	581	794	4
0	97	185	101	195	581	794	4
minutos	103	185	128	195	581	794	4
Antes	151	185	169	195	581	794	4
del	171	185	181	195	581	794	4
consumo	182	185	211	195	581	794	4
vs	155	196	162	206	581	794	4
4	164	196	167	206	581	794	4
semanas	169	196	197	206	581	794	4
(p)	199	196	207	206	581	794	4
0,952†	249	185	270	195	581	794	4
0,458†	314	185	335	195	581	794	4
0,136†	379	185	518	195	581	794	4
Antes	151	211	169	222	581	794	4
del	171	211	181	222	581	794	4
consumo	182	211	211	222	581	794	4
vs	155	222	162	233	581	794	4
8	164	222	167	233	581	794	4
semanas	169	222	197	233	581	794	4
(p)	199	222	207	233	581	794	4
0,303†	249	211	270	222	581	794	4
0,216†	314	211	335	222	581	794	4
0,442†	379	211	518	222	581	794	4
4	160	238	164	248	581	794	4
semanas	166	238	194	248	581	794	4
vs	196	238	202	248	581	794	4
8	159	249	163	259	581	794	4
semanas	165	249	193	259	581	794	4
(p)	195	249	203	259	581	794	4
0,465†	249	238	270	248	581	794	4
0,465†	314	238	335	248	581	794	4
0,241†	379	238	518	248	581	794	4
Antes	151	265	169	275	581	794	4
del	171	265	181	275	581	794	4
consumo	182	265	211	275	581	794	4
114,07	249	265	270	275	581	794	4
116,50	314	265	335	275	581	794	4
110,57	379	265	400	275	581	794	4
0,792*	452	265	472	275	581	794	4
4	165	281	168	291	581	794	4
semanas	170	281	198	291	581	794	4
107,14	249	281	270	291	581	794	4
121,21	314	281	335	291	581	794	4
116,07	379	281	400	291	581	794	4
0,057*	452	281	472	291	581	794	4
8	164	297	168	307	581	794	4
semanas	170	297	198	307	581	794	4
98,00	251	297	268	307	581	794	4
123,28	314	297	335	307	581	794	4
113,21	379	297	400	307	581	794	4
0,000*	452	297	472	307	581	794	4
▲	84	314	90	322	581	794	4
120	97	313	109	323	581	794	4
minutos	110	313	136	323	581	794	4
Antes	151	313	169	323	581	794	4
del	171	313	181	323	581	794	4
consumo	182	313	211	323	581	794	4
vs	155	323	162	334	581	794	4
4	164	323	167	334	581	794	4
semanas	169	323	197	334	581	794	4
(p)	199	323	207	334	581	794	4
0,283†	249	313	270	323	581	794	4
0,472†	314	313	335	323	581	794	4
0,533†	379	313	518	323	581	794	4
Antes	151	339	169	350	581	794	4
del	171	339	181	350	581	794	4
consumo	182	339	211	350	581	794	4
vs	155	350	162	360	581	794	4
8	164	350	167	360	581	794	4
semanas	169	350	197	360	581	794	4
(p)	199	350	207	360	581	794	4
0,006†	249	339	270	350	581	794	4
0,361†	314	339	335	350	581	794	4
0,695†	379	339	518	350	581	794	4
4	138	366	142	376	581	794	4
semanas	143	366	171	376	581	794	4
vs	173	366	179	376	581	794	4
8	181	366	185	376	581	794	4
semanas	187	366	214	376	581	794	4
(p)	216	366	225	376	581	794	4
0,039†	249	366	270	376	581	794	4
0,679†	314	366	335	376	581	794	4
0,563†	379	366	400	376	581	794	4
G1	434	110	443	120	581	794	4
vs	445	110	451	120	581	794	4
G2	453	110	461	120	581	794	4
vs	463	110	470	120	581	794	4
G3	471	110	480	120	581	794	4
(p)	482	110	542	120	581	794	4
*	97	382	100	392	581	794	4
ANOVA	102	382	581	392	581	794	4
†	97	393	101	403	581	794	4
T	103	393	107	403	581	794	4
de	108	393	116	403	581	794	4
student	118	393	142	403	581	794	4
de	71	442	82	455	581	794	4
14,09	85	442	109	455	581	794	4
%	111	442	119	455	581	794	4
en	122	442	133	455	581	794	4
la	137	442	145	455	581	794	4
glicemia	149	442	187	455	581	794	4
del	190	442	204	455	581	794	4
G1	208	442	220	455	581	794	4
con	223	442	240	455	581	794	4
respecto	243	442	282	455	581	794	4
a	285	442	291	455	581	794	4
los	71	456	84	469	581	794	4
resultados	87	456	133	469	581	794	4
obtenidos	137	456	181	469	581	794	4
antes	184	456	208	469	581	794	4
del	211	456	225	469	581	794	4
consumo	228	456	269	469	581	794	4
y	272	456	276	469	581	794	4
en	280	456	291	469	581	794	4
los	71	470	84	483	581	794	4
G2	86	470	98	483	581	794	4
y	100	470	105	483	581	794	4
G3,	108	470	122	483	581	794	4
un	124	470	135	483	581	794	4
aumento	137	470	177	483	581	794	4
no	180	470	191	483	581	794	4
significativo	193	470	247	483	581	794	4
de	249	470	260	483	581	794	4
5,82	263	470	281	483	581	794	4
%	283	470	291	483	581	794	4
y	71	484	76	497	581	794	4
2,39	82	484	100	497	581	794	4
%,	102	484	111	497	581	794	4
respectivamente	117	484	192	497	581	794	4
(Tabla	198	484	226	497	581	794	4
2);	232	484	242	497	581	794	4
entre	248	484	272	497	581	794	4
los	278	484	291	497	581	794	4
grupos	71	498	101	511	581	794	4
se	106	498	115	511	581	794	4
encontraron	120	498	175	511	581	794	4
diferencias	179	498	228	511	581	794	4
significativas	233	498	291	511	581	794	4
a	71	512	76	525	581	794	4
los	80	512	93	525	581	794	4
0	97	512	102	525	581	794	4
minutos	106	512	141	525	581	794	4
y	145	512	150	525	581	794	4
a	153	512	159	525	581	794	4
los	163	512	175	525	581	794	4
120	179	512	195	525	581	794	4
minutos	199	512	235	525	581	794	4
de	238	512	249	525	581	794	4
la	253	512	262	525	581	794	4
PTOG	265	512	291	525	581	794	4
(Tabla	71	526	99	539	581	794	4
2)	101	526	110	539	581	794	4
y	116	526	121	539	581	794	4
al	127	526	135	539	581	794	4
aplicar	141	526	172	539	581	794	4
la	179	526	187	539	581	794	4
prueba	193	526	225	539	581	794	4
de	231	526	242	539	581	794	4
Tukey	248	526	275	539	581	794	4
se	281	526	291	539	581	794	4
encontraron	71	540	126	553	581	794	4
diferencias	132	540	181	553	581	794	4
significativas,	188	540	248	553	581	794	4
a	254	540	260	553	581	794	4
los	266	540	279	553	581	794	4
0	285	540	291	553	581	794	4
minutos	71	554	107	567	581	794	4
entre	110	554	134	567	581	794	4
G1	137	554	149	567	581	794	4
y	152	554	157	567	581	794	4
G2	160	554	172	567	581	794	4
y	176	554	180	567	581	794	4
a	184	554	189	567	581	794	4
los	192	554	205	567	581	794	4
120	209	554	225	567	581	794	4
minutos	228	554	264	567	581	794	4
entre	267	554	291	567	581	794	4
G1	71	568	83	581	581	794	4
y	85	568	90	581	581	794	4
G2	93	568	105	581	581	794	4
y	107	568	112	581	581	794	4
entre	115	568	138	581	581	794	4
G1	141	568	153	581	581	794	4
y	156	568	160	581	581	794	4
G3	163	568	175	581	581	794	4
(Tabla	178	568	206	581	581	794	4
3).	208	568	219	581	581	794	4
Discusión	305	439	362	456	581	794	4
Estudios	305	462	342	475	581	794	4
refieren	345	462	381	475	581	794	4
que	384	462	401	475	581	794	4
el	404	462	412	475	581	794	4
consumo	416	462	456	475	581	794	4
de	460	462	471	475	581	794	4
café	474	462	493	475	581	794	4
puede	497	462	524	475	581	794	4
estar	305	476	327	489	581	794	4
asociado	332	476	372	489	581	794	4
con	377	476	393	489	581	794	4
variaciones	398	476	449	489	581	794	4
de	454	476	465	489	581	794	4
la	471	476	479	489	581	794	4
glicemia.	484	476	524	489	581	794	4
Algunos	305	490	340	503	581	794	4
investigadores	345	490	409	503	581	794	4
han	414	490	430	503	581	794	4
reportado	435	490	479	503	581	794	4
el	484	490	492	503	581	794	4
efecto	496	490	524	503	581	794	4
reductor	305	504	343	517	581	794	4
del	347	504	362	517	581	794	4
consumo	366	504	406	517	581	794	4
de	411	504	422	517	581	794	4
café	426	504	445	517	581	794	4
regular	450	504	482	517	581	794	4
sobre	487	504	511	517	581	794	4
la	516	504	524	517	581	794	4
glicemia,	305	518	345	531	581	794	4
7,9	345	519	352	526	581	794	4
otros	354	518	377	531	581	794	4
atribuyen	379	518	422	531	581	794	4
este	423	518	442	531	581	794	4
efecto	444	518	472	531	581	794	4
al	474	518	482	531	581	794	4
consumo	484	518	524	531	581	794	4
de	305	532	316	545	581	794	4
café	318	532	337	545	581	794	4
descafeinado.	340	532	402	545	581	794	4
5	402	533	405	540	581	794	4
El	305	551	313	563	581	794	4
efecto	317	551	345	563	581	794	4
reductor	349	551	388	563	581	794	4
del	392	551	406	563	581	794	4
consumo	410	551	450	563	581	794	4
de	454	551	465	563	581	794	4
café	469	551	488	563	581	794	4
regular	492	551	524	563	581	794	4
sobre	305	565	329	577	581	794	4
la	335	565	343	577	581	794	4
glicemia,	349	565	389	577	581	794	4
observado	395	565	441	577	581	794	4
en	447	565	458	577	581	794	4
el	464	565	472	577	581	794	4
estudio	478	565	510	577	581	794	4
al	516	565	524	577	581	794	4
Tabla	84	606	102	617	581	794	4
3.	104	606	109	617	581	794	4
Comparaciones	111	606	161	617	581	794	4
múltiples	162	606	192	617	581	794	4
de	194	606	202	617	581	794	4
glicemias	214	606	244	617	581	794	4
(g/dL)	246	606	265	617	581	794	4
entre	266	606	283	617	581	794	4
grupos	285	606	307	617	581	794	4
según	309	606	327	617	581	794	4
momento	329	606	360	617	581	794	4
de	362	606	369	617	581	794	4
estudio	371	606	395	617	581	794	4
Momento	93	626	124	636	581	794	4
de	93	636	101	647	581	794	4
estudio	103	636	126	647	581	794	4
▲	84	655	90	662	581	794	4
4	93	653	97	663	581	794	4
semanas	99	653	127	663	581	794	4
▲	84	686	90	694	581	794	4
8	93	685	97	695	581	794	4
semanas	99	685	127	695	581	794	4
*	84	710	87	720	581	794	4
Prueba	89	710	111	720	581	794	4
de	113	710	121	720	581	794	4
Tukey	123	710	142	720	581	794	4
18	72	736	83	754	581	794	4
PTOG	156	626	174	636	581	794	4
G1	213	626	222	636	581	794	4
Media	207	636	227	647	581	794	4
G2	265	626	274	636	581	794	4
Media	259	636	279	647	581	794	4
G3	313	626	322	636	581	794	4
Media	307	636	327	647	581	794	4
G1	352	626	361	636	581	794	4
vs	363	626	369	636	581	794	4
G2	371	626	380	636	581	794	4
(p)	381	626	390	636	581	794	4
G1	412	626	421	636	581	794	4
vs	423	626	429	636	581	794	4
G3	431	626	440	636	581	794	4
(p)	441	626	450	636	581	794	4
G2	468	626	477	636	581	794	4
vs	479	626	485	636	581	794	4
G3	487	626	496	636	581	794	4
(p)	497	626	526	636	581	794	4
120	146	653	157	663	581	794	4
minutos	159	653	185	663	581	794	4
107,143	205	653	229	663	581	794	4
121,214	257	653	281	663	581	794	4
116,071	305	653	329	663	581	794	4
0,048*	361	653	381	663	581	794	4
0,277*	421	653	441	663	581	794	4
0,646*	477	653	518	663	581	794	4
0	150	680	153	690	581	794	4
minutos	155	680	181	690	581	794	4
120	146	690	157	701	581	794	4
minutos	159	690	185	701	581	794	4
87,643	207	680	228	690	581	794	4
98,000	207	690	228	701	581	794	4
95,571	259	680	280	690	581	794	4
123,286	257	690	281	701	581	794	4
91,857	307	680	328	690	581	794	4
113,214	305	690	329	701	581	794	4
0,004*	361	680	381	690	581	794	4
0,000*	361	690	381	701	581	794	4
0,173*	421	680	441	690	581	794	4
0,029*	421	690	441	701	581	794	4
0,252*	477	680	518	690	581	794	4
0,195*	477	690	497	701	581	794	4
Huamán-Saavedra	95	39	149	49	581	794	5
JJ,Herrera-Aquino	151	39	208	49	581	794	5
AM,	209	39	222	49	581	794	5
Nery-Zavaleta	223	39	267	49	581	794	5
CY,	269	39	279	49	581	794	5
Zamora-Chávez	280	39	329	49	581	794	5
RP,	331	39	340	49	581	794	5
Hilario-Vargas	341	39	384	49	581	794	5
J.	386	39	389	49	581	794	5
cabo	57	85	78	98	581	794	5
de	82	85	93	98	581	794	5
ocho	96	85	118	98	581	794	5
semanas	122	85	160	98	581	794	5
se	164	85	173	98	581	794	5
podría	177	85	206	98	581	794	5
explicar	209	85	245	98	581	794	5
por	248	85	263	98	581	794	5
su	267	85	276	98	581	794	5
alto	57	99	74	112	581	794	5
contenido	79	99	124	112	581	794	5
de	129	99	140	112	581	794	5
cafeína,	144	99	179	112	581	794	5
esta	184	99	203	112	581	794	5
tiene	207	99	230	112	581	794	5
múltiples	235	99	276	112	581	794	5
mecanismos	57	113	112	126	581	794	5
que	120	113	136	126	581	794	5
contribuyen	144	113	198	126	581	794	5
a	205	113	211	126	581	794	5
disminuir	219	113	260	126	581	794	5
la	268	113	276	126	581	794	5
glicemia,	57	127	97	140	581	794	5
como	106	127	130	140	581	794	5
activar	139	127	170	140	581	794	5
la	178	127	187	140	581	794	5
isoforma	195	127	234	140	581	794	5
α1	242	126	254	140	581	794	5
del	263	127	276	140	581	794	5
AMP	57	140	77	153	581	794	5
proteína-cinasa,	83	140	154	153	581	794	5
aumentar	160	140	203	153	581	794	5
el	210	140	218	153	581	794	5
número	225	140	259	153	581	794	5
de	265	140	276	153	581	794	5
transportadores	57	153	127	166	581	794	5
de	131	153	142	166	581	794	5
glucosa	146	153	180	166	581	794	5
GLUT-4,	184	153	218	166	581	794	5
estimular	223	153	264	166	581	794	5
la	268	153	276	166	581	794	5
secreción	57	166	98	179	581	794	5
de	103	166	114	179	581	794	5
insulina	118	166	152	179	581	794	5
por	156	166	171	179	581	794	5
las	175	166	188	179	581	794	5
células	192	166	223	179	581	794	5
β.	227	165	235	179	581	794	5
16,17	235	167	248	174	581	794	5
Otros	252	166	276	179	581	794	5
componentes	57	179	116	192	581	794	5
del	121	179	135	192	581	794	5
café	140	179	159	192	581	794	5
como	164	179	188	192	581	794	5
ácido	193	179	217	192	581	794	5
clorogénico,	222	179	276	192	581	794	5
ácido	57	192	81	205	581	794	5
cafeico	86	192	117	205	581	794	5
y	122	192	127	205	581	794	5
cofactor	132	192	168	205	581	794	5
Mg	173	192	187	205	581	794	5
2+	187	193	193	200	581	794	5
,	193	192	195	205	581	794	5
también	200	192	236	205	581	794	5
influyen	241	192	276	205	581	794	5
reduciendo	57	205	106	218	581	794	5
la	109	205	117	218	581	794	5
glicemia.	119	205	159	218	581	794	5
18	159	206	165	213	581	794	5
Al	57	222	66	235	581	794	5
cabo	69	222	90	235	581	794	5
de	94	222	105	235	581	794	5
ocho	108	222	129	235	581	794	5
semanas	133	222	171	235	581	794	5
el	174	222	182	235	581	794	5
grupo	185	222	211	235	581	794	5
que	215	222	231	235	581	794	5
consumió	234	222	276	235	581	794	5
café	57	235	75	248	581	794	5
regular	80	235	112	248	581	794	5
tuvo	116	235	135	248	581	794	5
una	140	235	156	248	581	794	5
reducción	161	235	204	248	581	794	5
no	208	235	220	248	581	794	5
significativa	224	235	276	248	581	794	5
en	57	248	68	261	581	794	5
la	72	248	80	261	581	794	5
glicemia	85	248	122	261	581	794	5
a	127	248	132	261	581	794	5
los	136	248	149	261	581	794	5
0	154	248	159	261	581	794	5
minutos	163	248	198	261	581	794	5
y	203	248	208	261	581	794	5
una	212	248	228	261	581	794	5
reducción	233	248	276	261	581	794	5
significativa	57	261	109	274	581	794	5
a	112	261	118	274	581	794	5
los	121	261	134	274	581	794	5
120	137	261	153	274	581	794	5
minutos	156	261	191	274	581	794	5
de	194	261	205	274	581	794	5
la	208	261	216	274	581	794	5
PTOG,	220	261	247	274	581	794	5
en	250	261	261	274	581	794	5
los	264	261	276	274	581	794	5
grupos	57	274	87	287	581	794	5
café	90	274	108	287	581	794	5
descafeinado	111	274	170	287	581	794	5
y	173	274	177	287	581	794	5
control	180	274	212	287	581	794	5
se	215	274	224	287	581	794	5
observaron	227	274	276	287	581	794	5
variaciones	57	287	107	300	581	794	5
en	111	287	122	300	581	794	5
la	126	287	135	300	581	794	5
glicemia	139	287	177	300	581	794	5
pero	181	287	201	300	581	794	5
ninguna	206	287	241	300	581	794	5
resultó	246	287	276	300	581	794	5
ser	57	300	70	313	581	794	5
significativa.	73	300	127	313	581	794	5
Por	131	300	146	313	581	794	5
lo	149	300	157	313	581	794	5
tanto,	161	300	186	313	581	794	5
el	189	300	197	313	581	794	5
consumo	201	300	240	313	581	794	5
de	243	300	254	313	581	794	5
café	258	300	276	313	581	794	5
regular	57	313	89	326	581	794	5
disminuiría	90	313	139	326	581	794	5
la	140	313	149	326	581	794	5
intolerancia	150	313	203	326	581	794	5
oral	205	313	222	326	581	794	5
a	224	313	229	326	581	794	5
la	231	313	239	326	581	794	5
glucosa.	241	313	276	326	581	794	5
La	57	326	67	339	581	794	5
prevención	72	326	120	339	581	794	5
de	125	326	136	339	581	794	5
enfermedades	141	326	203	339	581	794	5
como	208	326	232	339	581	794	5
diabetes,	237	326	276	339	581	794	5
dislipidemia	57	339	110	352	581	794	5
e	116	339	121	352	581	794	5
hipertensión	126	339	181	352	581	794	5
arterial,	187	339	221	352	581	794	5
comprende	226	339	276	352	581	794	5
entre	57	352	80	365	581	794	5
sus	82	352	95	365	581	794	5
aspectos	97	352	136	365	581	794	5
básicos	138	352	170	365	581	794	5
un	172	352	183	365	581	794	5
plan	185	352	204	365	581	794	5
de	206	352	217	365	581	794	5
alimentación	219	352	276	365	581	794	5
adecuado,	57	365	102	378	581	794	5
el	106	365	114	378	581	794	5
café	118	365	137	378	581	794	5
regular	141	365	173	378	581	794	5
que	177	365	193	378	581	794	5
no	197	365	209	378	581	794	5
tiene	213	365	235	378	581	794	5
un	239	365	250	378	581	794	5
valor	254	365	276	378	581	794	5
calórico	57	378	92	391	581	794	5
intrínseco	98	378	141	391	581	794	5
y	146	378	151	391	581	794	5
que	157	378	173	391	581	794	5
además	178	378	213	391	581	794	5
disminuye	218	378	263	391	581	794	5
la	268	378	276	391	581	794	5
intolerancia	57	391	109	404	581	794	5
a	113	391	119	404	581	794	5
la	122	391	131	404	581	794	5
glucosa	135	391	168	404	581	794	5
sería	172	391	193	404	581	794	5
ideal	197	391	219	404	581	794	5
para	223	391	243	404	581	794	5
formar	247	391	276	404	581	794	5
parte	57	404	80	417	581	794	5
de	86	404	97	417	581	794	5
una	103	404	120	417	581	794	5
dieta	126	404	148	417	581	794	5
que	155	404	171	417	581	794	5
prevenga	177	404	218	417	581	794	5
la	224	404	233	417	581	794	5
diabetes	239	404	276	417	581	794	5
como	57	417	81	430	581	794	5
lo	84	417	93	430	581	794	5
refiere	95	417	125	430	581	794	5
la	127	417	136	430	581	794	5
Asociación	139	417	186	430	581	794	5
Latinoamericana	189	417	263	430	581	794	5
de	265	417	276	430	581	794	5
Diabetes	57	429	95	442	581	794	5
(ALAD).	98	429	129	442	581	794	5
19	129	430	136	437	581	794	5
Conclusión	57	453	124	469	581	794	5
El	57	475	65	487	581	794	5
consumo	71	475	111	487	581	794	5
de	117	475	128	487	581	794	5
café	134	475	153	487	581	794	5
regular	159	475	190	487	581	794	5
disminuye	197	475	241	487	581	794	5
signifi­	247	475	276	487	581	794	5
cativamente	57	488	111	500	581	794	5
la	115	488	123	500	581	794	5
glicemia	127	488	165	500	581	794	5
a	169	488	174	500	581	794	5
los	178	488	191	500	581	794	5
120	194	488	210	500	581	794	5
minutos	214	488	249	500	581	794	5
de	253	488	264	500	581	794	5
la	268	488	276	500	581	794	5
PTOG	57	501	82	513	581	794	5
en	86	501	97	513	581	794	5
adultos	101	501	133	513	581	794	5
jóvenes,	138	501	173	513	581	794	5
y	177	501	182	513	581	794	5
el	186	501	195	513	581	794	5
consumo	199	501	238	513	581	794	5
de	243	501	253	513	581	794	5
café	258	501	276	513	581	794	5
descafeinado	57	514	115	526	581	794	5
no	118	514	129	526	581	794	5
tiene	132	514	155	526	581	794	5
efectos	157	514	189	526	581	794	5
significativos	192	514	249	526	581	794	5
sobre	252	514	276	526	581	794	5
la	57	527	65	539	581	794	5
glicemia	67	527	105	539	581	794	5
en	107	527	118	539	581	794	5
adultos	121	527	153	539	581	794	5
jóvenes.	155	527	191	539	581	794	5
Referencias	57	550	127	567	581	794	5
1.	57	570	62	580	581	794	5
Gotteland	68	570	97	580	581	794	5
M,	99	570	107	580	581	794	5
De	108	570	117	580	581	794	5
Pablo	119	570	135	580	581	794	5
S.	137	570	142	580	581	794	5
Café	143	570	156	580	581	794	5
y	158	570	161	580	581	794	5
Salud.	163	570	180	580	581	794	5
Santiago:	181	570	206	580	581	794	5
Instituto	208	570	232	580	581	794	5
de	234	570	241	580	581	794	5
Nutrición	243	570	271	580	581	794	5
y	273	570	276	580	581	794	5
Tecnología	68	579	99	589	581	794	5
de	100	579	108	589	581	794	5
los	109	579	118	589	581	794	5
Alimentos	119	579	148	589	581	794	5
(INTA),	150	579	172	589	581	794	5
Universidad	173	579	207	589	581	794	5
de	209	579	217	589	581	794	5
Chile.2008.	218	579	251	589	581	794	5
2.	57	588	62	598	581	794	5
Queirolo	68	588	95	598	581	794	5
Bobadilla	98	588	124	598	581	794	5
C.	126	588	133	598	581	794	5
Promoción	135	588	168	598	581	794	5
del	170	588	179	598	581	794	5
consumo	182	588	209	598	581	794	5
interno	211	588	233	598	581	794	5
del	236	588	244	598	581	794	5
café	247	588	259	598	581	794	5
en	261	588	269	598	581	794	5
el	271	588	276	598	581	794	5
Perú:	68	597	83	607	581	794	5
Lineamientos	85	597	123	607	581	794	5
de	125	597	132	607	581	794	5
estrategia.	135	597	164	607	581	794	5
[Tesis	166	597	182	607	581	794	5
de	184	597	191	607	581	794	5
post-grado].Lima:	194	597	244	607	581	794	5
Escuela	246	597	267	607	581	794	5
de	269	597	276	607	581	794	5
Post-grado.	68	606	101	616	581	794	5
Pontificia	102	606	128	616	581	794	5
Universidad	130	606	164	616	581	794	5
Católica	166	606	190	616	581	794	5
del	191	606	200	616	581	794	5
Perú;	202	606	217	616	581	794	5
2010.	218	606	234	616	581	794	5
3.	57	615	62	625	581	794	5
United	68	615	88	625	581	794	5
States	89	615	106	625	581	794	5
Department	108	615	144	625	581	794	5
of	145	615	151	625	581	794	5
Agriculture.	151	615	185	625	581	794	5
Nutrient	186	615	211	625	581	794	5
data	213	615	225	625	581	794	5
for	226	615	235	625	581	794	5
14214,	236	615	255	625	581	794	5
Coffee,	256	615	277	625	581	794	5
instant,	68	624	89	634	581	794	5
regular,	90	624	110	634	581	794	5
powder	111	624	134	634	581	794	5
[sede	136	624	151	634	581	794	5
Web].	152	624	170	634	581	794	5
USA:	171	624	185	634	581	794	5
National	186	624	211	634	581	794	5
Nutrient	213	624	238	634	581	794	5
Database	239	624	266	634	581	794	5
for	268	624	276	634	581	794	5
Correspondencia	57	667	126	677	581	794	5
Juan	57	681	70	692	581	794	5
Jorge	72	681	89	692	581	794	5
Huamán-Saavedra	91	681	150	692	581	794	5
jjhuamans@gmail.com	57	691	130	702	581	794	5
Standard	302	83	327	93	581	794	5
Reference;	329	83	360	93	581	794	5
2010	362	83	376	93	581	794	5
[actualizada	378	83	412	93	581	794	5
el	414	83	419	93	581	794	5
7	421	83	425	93	581	794	5
de	427	83	434	93	581	794	5
junio	436	83	451	93	581	794	5
del	453	83	462	93	581	794	5
2013;	464	83	480	93	581	794	5
acceso	481	83	501	93	581	794	5
10	503	83	510	93	581	794	5
de	302	92	309	102	581	794	5
junio	311	92	325	102	581	794	5
de	327	92	334	102	581	794	5
2013].	336	92	355	102	581	794	5
Disponible	356	92	387	102	581	794	5
en:	389	92	397	102	581	794	5
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show	398	92	510	102	581	794	5
/4185?fg=&man=&lfacet=&format=&count=&max=25&offset=&sort=&q	302	101	510	111	581	794	5
lookup=coffee.	302	110	345	120	581	794	5
4.	291	119	296	129	581	794	5
European	302	119	329	129	581	794	5
Food	335	119	350	129	581	794	5
Information	355	119	389	129	581	794	5
Council	394	119	416	129	581	794	5
(EUFIC).Caffeine	422	119	470	129	581	794	5
and	475	119	486	129	581	794	5
Health	491	119	510	129	581	794	5
[sede	302	128	318	138	581	794	5
web].Bélgica:	321	128	358	138	581	794	5
Dra.	360	128	373	138	581	794	5
Josephine	375	128	403	138	581	794	5
Wills,	405	128	422	138	581	794	5
Directora	424	128	452	138	581	794	5
general	455	128	476	138	581	794	5
del	479	128	488	138	581	794	5
EUFIC	491	128	510	138	581	794	5
[actualizada	302	137	335	147	581	794	5
el	337	137	342	147	581	794	5
5	344	137	348	147	581	794	5
de	350	137	357	147	581	794	5
julio	359	137	371	147	581	794	5
de	373	137	381	147	581	794	5
2013;	383	137	399	147	581	794	5
acceso	400	137	419	147	581	794	5
7	421	137	425	147	581	794	5
de	427	137	434	147	581	794	5
julio	436	137	448	147	581	794	5
de	450	137	458	147	581	794	5
2013].	460	137	478	147	581	794	5
Disponible	479	137	510	147	581	794	5
en:	302	146	311	156	581	794	5
http://www.eufic.org/article/es/page/FTARCHIVE/artid/cafeina-salud/	312	146	508	156	581	794	5
5.	291	155	296	165	581	794	5
Greenberg	302	155	333	165	581	794	5
JA,	335	155	344	165	581	794	5
Owen	345	155	363	165	581	794	5
DR,	365	155	377	165	581	794	5
Geliebter	378	155	406	165	581	794	5
A.	407	155	414	165	581	794	5
Decaffeinated	415	155	454	165	581	794	5
coffee	457	155	474	165	581	794	5
and	476	155	487	165	581	794	5
glucose	489	155	510	165	581	794	5
metabolism	302	164	335	174	581	794	5
in	337	164	342	174	581	794	5
young	344	164	361	174	581	794	5
men.	363	164	378	174	581	794	5
Diabetes	379	164	404	174	581	794	5
Care.	406	164	422	174	581	794	5
2010;	423	164	439	174	581	794	5
33(2):278-80.	440	164	479	174	581	794	5
6.	291	173	296	183	581	794	5
Wedick	302	173	324	183	581	794	5
NM,	327	173	340	183	581	794	5
Brennan	341	173	365	183	581	794	5
AM,	367	173	379	183	581	794	5
Sun	381	173	392	183	581	794	5
Q,	394	173	402	183	581	794	5
Hu	404	173	413	183	581	794	5
FB,	415	173	424	183	581	794	5
Mantzoros	426	173	457	183	581	794	5
CS,	459	173	469	183	581	794	5
Van	470	173	481	183	581	794	5
Dam	483	173	498	183	581	794	5
RM	500	173	510	183	581	794	5
et	302	182	308	192	581	794	5
al.	311	182	317	192	581	794	5
Effects	319	182	338	192	581	794	5
of	341	182	347	192	581	794	5
caffeinated	350	182	381	192	581	794	5
and	384	182	394	192	581	794	5
decaffeinated	397	182	435	192	581	794	5
coffee	438	182	456	192	581	794	5
on	459	182	467	192	581	794	5
biological	470	182	497	192	581	794	5
risk	500	182	510	192	581	794	5
factors	302	191	322	201	581	794	5
for	324	191	333	201	581	794	5
type	335	191	348	201	581	794	5
2	350	191	354	201	581	794	5
diabetes:	357	191	382	201	581	794	5
a	384	191	387	201	581	794	5
randomized	389	191	424	201	581	794	5
controlled	426	191	456	201	581	794	5
trial.	458	191	471	201	581	794	5
Nutr	473	191	487	201	581	794	5
J.	490	191	493	201	581	794	5
2011;	495	191	511	201	581	794	5
10(93):1186-1475/2891-93.	302	200	381	210	581	794	5
7.	291	209	296	219	581	794	5
Ohnaka	302	209	325	219	581	794	5
K,	326	209	333	219	581	794	5
Ikeda	334	209	349	219	581	794	5
M,	351	209	358	219	581	794	5
Maki	359	209	373	219	581	794	5
T,	374	209	379	219	581	794	5
Okada	380	209	399	219	581	794	5
T,	400	209	405	219	581	794	5
Shimazoe	406	209	433	219	581	794	5
T,	434	209	439	219	581	794	5
Adachi	439	209	459	219	581	794	5
M,	461	209	468	219	581	794	5
et	469	209	475	219	581	794	5
al.	477	209	483	219	581	794	5
Effects	484	209	503	219	581	794	5
of	504	209	510	219	581	794	5
16-Week	302	218	329	228	581	794	5
consumption	331	218	368	228	581	794	5
of	370	218	376	228	581	794	5
caffeinated	378	218	408	228	581	794	5
and	410	218	421	228	581	794	5
decaffeinated	423	218	460	228	581	794	5
instant	462	218	481	228	581	794	5
coffee	483	218	501	228	581	794	5
on	503	218	510	228	581	794	5
glucose	302	227	323	237	581	794	5
metabolism	325	227	359	237	581	794	5
in	360	227	366	237	581	794	5
a	367	227	371	237	581	794	5
randomized	372	227	407	237	581	794	5
controlled	409	227	439	237	581	794	5
trial.	440	227	453	237	581	794	5
J	454	227	456	237	581	794	5
Nutr	458	227	472	237	581	794	5
Metab.	474	227	494	237	581	794	5
2012;	495	227	511	237	581	794	5
2012(9):1-9.	302	236	337	246	581	794	5
8.	291	245	296	255	581	794	5
Gavrieli	302	245	324	255	581	794	5
A1,	324	245	334	255	581	794	5
Fragopoulou	335	245	370	255	581	794	5
E,	372	245	377	255	581	794	5
Mantzoros	378	245	408	255	581	794	5
CS,	409	245	419	255	581	794	5
Yannakoulia	419	245	452	255	581	794	5
M.	453	245	460	255	581	794	5
Gender	461	245	483	255	581	794	5
and	484	245	495	255	581	794	5
body	496	245	510	255	581	794	5
mass	302	254	316	264	581	794	5
index	317	254	333	264	581	794	5
modify	334	254	354	264	581	794	5
the	355	254	364	264	581	794	5
effect	366	254	381	264	581	794	5
of	383	254	389	264	581	794	5
increasing	390	254	418	264	581	794	5
amounts	419	254	444	264	581	794	5
of	445	254	451	264	581	794	5
caffeinated	453	254	483	264	581	794	5
coffee	484	254	501	264	581	794	5
on	503	254	510	264	581	794	5
postprandial	302	263	337	273	581	794	5
glucose	339	263	360	273	581	794	5
and	362	263	372	273	581	794	5
insulin	374	263	392	273	581	794	5
concentrations;	394	263	438	273	581	794	5
a	439	263	442	273	581	794	5
randomized,	444	263	479	273	581	794	5
controlled,	480	263	511	273	581	794	5
clinical	302	272	320	282	581	794	5
trial.	322	272	335	282	581	794	5
Metabolism.	336	272	370	282	581	794	5
2013;	371	272	387	282	581	794	5
62(8):1099-106.	388	272	432	282	581	794	5
9.	291	281	296	291	581	794	5
Pham	302	281	318	291	581	794	5
NM,	320	281	333	291	581	794	5
Nanri	334	281	351	291	581	794	5
A,	353	281	359	291	581	794	5
Kochi	360	281	377	291	581	794	5
T,	378	281	383	291	581	794	5
Kuwahara	385	281	413	291	581	794	5
K,	415	281	422	291	581	794	5
Tsuruoka	422	281	450	291	581	794	5
H,	452	281	459	291	581	794	5
Kurotani	460	281	486	291	581	794	5
Kayo	488	281	502	291	581	794	5
et	504	281	510	291	581	794	5
al.	302	290	308	300	581	794	5
Coffee	309	290	328	300	581	794	5
and	330	290	341	300	581	794	5
green	342	290	358	300	581	794	5
tea	360	290	369	300	581	794	5
consumption	371	290	408	300	581	794	5
is	410	290	414	300	581	794	5
associated	416	290	446	300	581	794	5
with	447	290	460	300	581	794	5
insulin	462	290	480	300	581	794	5
resistance	482	290	510	300	581	794	5
in	302	299	307	309	581	794	5
Japanese	309	299	334	309	581	794	5
adults.	335	299	354	309	581	794	5
Metabolism.2014;63(3):400-8.	355	299	441	309	581	794	5
10.	291	308	299	318	581	794	5
Agüero	302	308	324	318	581	794	5
M,	325	308	333	318	581	794	5
Arbañil	333	308	354	318	581	794	5
H,	356	308	363	318	581	794	5
Zavala	364	308	382	318	581	794	5
R,	384	308	390	318	581	794	5
Gonzáles	391	308	418	318	581	794	5
V,	419	308	424	318	581	794	5
Kusunoki	425	308	452	318	581	794	5
L,	454	308	459	318	581	794	5
Béjar	460	308	475	318	581	794	5
R.	477	308	483	318	581	794	5
Proyecto	484	308	510	318	581	794	5
Guía	302	317	316	327	581	794	5
técnica	317	317	337	327	581	794	5
para	339	317	351	327	581	794	5
el	353	317	358	327	581	794	5
diagnóstico	359	317	392	327	581	794	5
y	393	317	397	327	581	794	5
manejo	398	317	420	327	581	794	5
de	421	317	428	327	581	794	5
la	430	317	434	327	581	794	5
comorbilidad	436	317	474	327	581	794	5
tuberculosis	475	317	510	327	581	794	5
(tb)	302	326	312	336	581	794	5
y	314	326	318	336	581	794	5
diabetes	320	326	344	336	581	794	5
mellitus	346	326	368	336	581	794	5
(dm)	370	326	384	336	581	794	5
en	386	326	393	336	581	794	5
el	395	326	400	336	581	794	5
primer	402	326	422	336	581	794	5
nivel	424	326	437	336	581	794	5
de	439	326	446	336	581	794	5
atención.	448	326	474	336	581	794	5
[Sede	476	326	492	336	581	794	5
Web].	493	326	511	336	581	794	5
Perú:	302	335	317	345	581	794	5
Ministerio	319	335	349	345	581	794	5
de	352	335	359	345	581	794	5
Salud;	363	335	379	345	581	794	5
2012	382	335	397	345	581	794	5
-	400	335	402	345	581	794	5
[actualizada	406	335	439	345	581	794	5
el	442	335	448	345	581	794	5
2	451	335	455	345	581	794	5
de	458	335	465	345	581	794	5
julio	469	335	481	345	581	794	5
de	484	335	492	345	581	794	5
2012;	495	335	511	345	581	794	5
acceso	302	344	321	354	581	794	5
10	323	344	331	354	581	794	5
de	333	344	340	354	581	794	5
junio	342	344	356	354	581	794	5
de	358	344	365	354	581	794	5
2013].	367	344	386	354	581	794	5
Disponible	387	344	418	354	581	794	5
en:	420	344	428	354	581	794	5
http://www.parsalud.gob.pe/	430	344	510	354	581	794	5
phocadownload/fondomundial/ProdcutoMaterialIEC/PAL/GUIA%20DM-	302	353	510	363	581	794	5
TB.version%20final.pdf.	302	362	369	372	581	794	5
11.	291	371	299	381	581	794	5
Huamán-Saavedra	302	371	353	381	581	794	5
JJ,	358	371	363	381	581	794	5
Fogel-Silva	367	371	397	381	581	794	5
BE,	401	371	410	381	581	794	5
Escobar-Pairazamán	414	371	471	381	581	794	5
PI,	475	371	482	381	581	794	5
Castillo-	486	371	510	381	581	794	5
Minaya	302	380	322	390	581	794	5
KY.	324	380	334	390	581	794	5
Efectos	335	380	356	390	581	794	5
de	358	380	366	390	581	794	5
la	368	380	373	390	581	794	5
ingesta	375	380	395	390	581	794	5
de	397	380	404	390	581	794	5
Plukenetia	406	380	436	390	581	794	5
volubilis	438	380	461	390	581	794	5
Linneo	463	380	483	390	581	794	5
o	485	380	489	390	581	794	5
"Sacha	491	380	510	390	581	794	5
inchi"	302	389	318	399	581	794	5
en	322	389	329	399	581	794	5
el	333	389	338	399	581	794	5
perfil	342	389	357	399	581	794	5
lipídico	361	389	381	399	581	794	5
de	385	389	392	399	581	794	5
adultos	396	389	417	399	581	794	5
jóvenes.	421	389	444	399	581	794	5
Acta	447	389	460	399	581	794	5
Med	464	389	477	399	581	794	5
Per.	481	389	492	399	581	794	5
2012;	495	389	511	399	581	794	5
29(3):155-60.	302	398	340	408	581	794	5
12.	291	407	299	417	581	794	5
Ministerio	302	407	331	417	581	794	5
de	333	407	340	417	581	794	5
Salud,	342	407	358	417	581	794	5
Centro	359	407	381	417	581	794	5
de	382	407	390	417	581	794	5
Alimentación	390	407	429	417	581	794	5
y	430	407	434	417	581	794	5
Nutrición,	435	407	465	417	581	794	5
Tablas	465	407	483	417	581	794	5
peruanas	484	407	510	417	581	794	5
de	302	416	309	426	581	794	5
composición	312	416	349	426	581	794	5
de	352	416	360	426	581	794	5
alimentos	363	416	391	426	581	794	5
2008,	394	416	410	426	581	794	5
Lima,	412	416	428	426	581	794	5
Perú.	430	416	445	426	581	794	5
Disponible	447	416	478	426	581	794	5
en:	482	416	490	426	581	794	5
http://	493	416	510	426	581	794	5
www.rvcta.org/Imagenes/TablasPeruanasDe	302	425	427	435	581	794	5
ComposicionDeAlimentos.	431	425	510	435	581	794	5
pdf.	302	434	312	444	581	794	5
13.	290	443	299	453	581	794	5
Cuestionario	302	443	340	453	581	794	5
internacional	342	443	379	453	581	794	5
de	382	443	389	453	581	794	5
actividad	391	443	416	453	581	794	5
física.2002	419	443	449	453	581	794	5
Octubre.	451	443	477	453	581	794	5
Disponible	479	443	510	453	581	794	5
en:	302	452	310	462	581	794	5
http://www.ipaq.ki.se/questionnaires/SpanIQSHL7SELFrev230802.pdf	312	452	509	462	581	794	5
14.	290	461	299	471	581	794	5
Declaración	302	461	337	471	581	794	5
de	339	461	346	471	581	794	5
Helsinki	348	461	372	471	581	794	5
de	374	461	381	471	581	794	5
la	383	461	388	471	581	794	5
AMM.	390	461	408	471	581	794	5
Principios	409	461	437	471	581	794	5
éticos	440	461	457	471	581	794	5
para	459	461	472	471	581	794	5
las	474	461	481	471	581	794	5
investiga-	484	461	510	471	581	794	5
ciones	302	470	320	480	581	794	5
médicas	322	470	345	480	581	794	5
en	347	470	354	480	581	794	5
seres	355	470	370	480	581	794	5
humanos.	372	470	399	480	581	794	5
Asociación	399	470	431	480	581	794	5
Médica	432	470	453	480	581	794	5
Mundial.	454	470	479	480	581	794	5
Disponible	479	470	510	480	581	794	5
en:	302	479	311	489	581	794	5
http://www.wma.net/es/30publications/	312	479	424	489	581	794	5
10policies/b3/	425	479	465	489	581	794	5
15.	291	488	299	498	581	794	5
Colegio	302	488	325	498	581	794	5
Médico	326	488	348	498	581	794	5
del	350	488	359	498	581	794	5
Perú.	360	488	375	498	581	794	5
Código	377	488	398	498	581	794	5
de	400	488	407	498	581	794	5
ética	409	488	423	498	581	794	5
y	424	488	428	498	581	794	5
deontología.	430	488	465	498	581	794	5
[Monografía	466	488	501	498	581	794	5
en	503	488	510	498	581	794	5
internet].	302	497	329	507	581	794	5
Lima:	330	497	345	507	581	794	5
Colegio	347	497	369	507	581	794	5
Médico	371	497	393	507	581	794	5
del	395	497	404	507	581	794	5
Perú.	406	497	421	507	581	794	5
[Consultado	422	497	458	507	581	794	5
14	460	497	467	507	581	794	5
de	469	497	477	507	581	794	5
abril	479	497	491	507	581	794	5
2012]	493	497	510	507	581	794	5
Disponible	302	506	333	516	581	794	5
en:	335	506	343	516	581	794	5
http://www.cmp.org.pe/doc_norm/codigo_etica_cmp.pdf.	344	506	510	516	581	794	5
16.	291	515	299	525	581	794	5
Egawa	302	515	320	525	581	794	5
T1,	321	515	330	525	581	794	5
Hamada	331	515	355	525	581	794	5
T,	356	515	361	525	581	794	5
Ma	362	515	371	525	581	794	5
X,	372	515	379	525	581	794	5
Karaike	380	515	402	525	581	794	5
K,	404	515	410	525	581	794	5
Kameda	411	515	435	525	581	794	5
N,	437	515	444	525	581	794	5
et	445	515	451	525	581	794	5
al.	453	515	459	525	581	794	5
Caffeine	460	515	484	525	581	794	5
activates	485	515	510	525	581	794	5
preferentially	302	524	339	534	581	794	5
α1-isoform	341	523	374	534	581	794	5
of	375	524	381	534	581	794	5
5'AMP-activated	382	524	429	534	581	794	5
protein	431	524	452	534	581	794	5
kinase	453	524	471	534	581	794	5
in	473	524	478	534	581	794	5
rat	479	524	488	534	581	794	5
skeletal	489	524	510	534	581	794	5
muscle.	302	533	324	543	581	794	5
Acta	324	533	337	543	581	794	5
Physiol	339	533	359	543	581	794	5
(Oxf).	361	533	378	543	581	794	5
2011;	379	533	395	543	581	794	5
201:227-38.	397	533	431	543	581	794	5
17.	291	542	299	552	581	794	5
Bruton	302	542	322	552	581	794	5
JD,	324	542	333	552	581	794	5
Lemmens	334	542	362	552	581	794	5
R,	364	542	370	552	581	794	5
Shi	371	542	379	552	581	794	5
CL,	381	542	391	552	581	794	5
Persson-Sjogren	392	542	439	552	581	794	5
S,	441	542	446	552	581	794	5
Westerblad	446	542	480	552	581	794	5
H,	482	542	489	552	581	794	5
Ahmed	489	542	510	552	581	794	5
M,	302	551	309	561	581	794	5
et	311	551	317	561	581	794	5
al.	319	551	325	561	581	794	5
Ryanodine	326	551	357	561	581	794	5
receptors	359	551	387	561	581	794	5
of	389	551	395	561	581	794	5
pancreatic	397	551	427	561	581	794	5
beta-cells	429	551	456	561	581	794	5
mediate	459	551	482	561	581	794	5
a	484	551	487	561	581	794	5
distinct	489	551	510	561	581	794	5
context-dependent	302	560	357	570	581	794	5
signal	359	560	375	570	581	794	5
for	376	560	385	570	581	794	5
insulin	386	560	404	570	581	794	5
secretion.	406	560	434	570	581	794	5
FASEB	435	560	454	570	581	794	5
J.	456	560	459	570	581	794	5
2003;17(1):301-3.	460	560	511	570	581	794	5
18.	291	569	299	579	581	794	5
Rojo	302	569	316	579	581	794	5
G,	318	569	325	579	581	794	5
Morcillo	327	569	351	579	581	794	5
S,	353	569	358	579	581	794	5
Almaraz	359	569	383	579	581	794	5
M,	385	569	392	579	581	794	5
Soriguer	394	569	419	579	581	794	5
F.	421	569	425	579	581	794	5
Consumo	426	569	455	579	581	794	5
de	457	569	465	579	581	794	5
café	467	569	478	579	581	794	5
y	481	569	484	579	581	794	5
diabetes	486	569	510	579	581	794	5
mellitus.	302	578	326	588	581	794	5
Endocrinol	327	578	358	588	581	794	5
Nutr.	360	578	375	588	581	794	5
2005;52(10):556-63.	376	578	434	588	581	794	5
19.	291	587	299	597	581	794	5
Guías	302	587	318	597	581	794	5
ALAD	319	587	338	597	581	794	5
de	339	587	347	597	581	794	5
diagnóstico,	348	587	382	597	581	794	5
control	383	587	404	597	581	794	5
y	405	587	409	597	581	794	5
tratamiento	410	587	444	597	581	794	5
de	446	587	453	597	581	794	5
la	455	587	459	597	581	794	5
Diabetes	461	587	486	597	581	794	5
mellitus	488	587	510	597	581	794	5
tipo	302	596	313	606	581	794	5
2.	316	596	321	606	581	794	5
[sede	322	596	338	606	581	794	5
Web].	339	596	357	606	581	794	5
Colombia:	359	596	389	606	581	794	5
ALAD;	390	596	410	606	581	794	5
2012	411	596	426	606	581	794	5
-	428	596	431	606	581	794	5
[actualizada	433	596	466	606	581	794	5
el	468	596	473	606	581	794	5
23	476	596	483	606	581	794	5
de	485	596	493	606	581	794	5
mayo	495	596	510	606	581	794	5
del	302	605	311	615	581	794	5
2012;	313	605	329	615	581	794	5
acceso	330	605	349	615	581	794	5
10	351	605	359	615	581	794	5
de	361	605	368	615	581	794	5
junio	370	605	384	615	581	794	5
de	386	605	393	615	581	794	5
2013].	395	605	413	615	581	794	5
Disponible	415	605	446	615	581	794	5
en:	447	605	456	615	581	794	5
http://web.archive.	457	605	510	615	581	794	5
org/web/*/http://www.aladlatinoamerica.org/phocadownload/guias%20	302	614	510	624	581	794	5
alad.pdf.	302	624	325	633	581	794	5
Conflictos	291	667	332	677	581	794	5
de	334	667	344	677	581	794	5
interés	346	667	375	677	581	794	5
El	291	679	296	689	581	794	5
autor	298	679	316	689	581	794	5
declara	318	679	341	689	581	794	5
no	343	679	351	689	581	794	5
tener	353	679	371	689	581	794	5
conflictos	373	679	404	689	581	794	5
de	406	679	413	689	581	794	5
interés	415	679	438	689	581	794	5
en	440	679	447	689	581	794	5
el	449	679	455	689	581	794	5
planteamiento,	457	679	504	689	581	794	5
la	505	679	510	689	581	794	5
ejecución	291	688	321	698	581	794	5
de	323	688	331	698	581	794	5
la	333	688	338	698	581	794	5
investigación	340	688	381	698	581	794	5
y	383	688	386	698	581	794	5
la	388	688	393	698	581	794	5
elaboración	396	688	433	698	581	794	5
del	435	688	445	698	581	794	5
artículo.	447	688	473	698	581	794	5
Fecha	291	704	314	714	581	794	5
de	317	704	327	714	581	794	5
recepción:	329	704	370	714	581	794	5
13	372	704	380	714	581	794	5
de	382	704	390	714	581	794	5
noviembre	393	704	427	714	581	794	5
de	430	704	438	714	581	794	5
2014	440	704	456	714	581	794	5
Fecha	291	714	314	724	581	794	5
de	317	714	327	724	581	794	5
aceptación:	329	714	375	724	581	794	5
11	376	714	385	724	581	794	5
de	387	714	395	724	581	794	5
enero	397	714	416	724	581	794	5
de	419	714	427	724	581	794	5
2015	429	714	445	724	581	794	5
19	498	736	509	754	581	794	5
