Artículo	424	23	471	41	581	780	1
Original	474	23	521	41	581	780	1
Rev	376	46	392	56	581	780	1
Peru	395	46	416	56	581	780	1
Med	419	46	438	56	581	780	1
Exp	441	46	456	56	581	780	1
Salud	458	46	485	56	581	780	1
Publica	487	46	521	56	581	780	1
EVALUACIÓN	110	104	211	122	581	780	1
DE	215	104	237	122	581	780	1
LA	241	104	260	122	581	780	1
SEGURIDAD	264	104	358	122	581	780	1
ALIMENTARIA	362	104	469	122	581	780	1
Y	473	104	483	122	581	780	1
NUTRICIONAL	100	121	214	139	581	780	1
EN	218	121	240	139	581	780	1
FAMILIAS	245	121	317	139	581	780	1
DEL	321	121	351	139	581	780	1
DISTRITO	355	121	432	139	581	780	1
DE	437	121	458	139	581	780	1
LOS	463	121	492	139	581	780	1
MOROCHUCOS	152	138	272	156	581	780	1
EN	277	138	299	156	581	780	1
AYACUCHO,	303	138	395	156	581	780	1
PERÚ	400	138	440	156	581	780	1
Susan	219	165	247	174	581	780	1
Pillaca	250	165	279	174	581	780	1
1a	279	163	286	171	581	780	1
,	286	162	289	175	581	780	1
María	291	162	317	175	581	780	1
Villanueva	320	162	366	175	581	780	1
1,b	366	163	374	171	581	780	1
RESUMEN	85	184	128	194	581	780	1
Palabras	85	348	115	355	581	780	1
clave:	117	348	136	355	581	780	1
Seguridad	138	348	173	355	581	780	1
alimentaria;	174	348	213	355	581	780	1
Desnutrición;	215	348	259	355	581	780	1
Lavado	260	348	285	355	581	780	1
de	287	348	296	355	581	780	1
manos;	298	348	323	355	581	780	1
Lactancia	324	348	357	355	581	780	1
materna;	358	348	388	355	581	780	1
Anemia	390	348	416	355	581	780	1
(fuente:	417	348	443	355	581	780	1
BIREME).	467	348	501	355	581	780	1
EVALUATION	74	373	159	389	581	780	1
OF	162	373	181	389	581	780	1
FOOD	184	373	225	389	581	780	1
AND	229	373	260	389	581	780	1
NUTRITION	263	373	344	389	581	780	1
SECURITY	348	373	413	389	581	780	1
IN	417	373	434	389	581	780	1
FAMILIES	437	373	498	389	581	780	1
IN	502	373	519	389	581	780	1
THE	99	387	127	403	581	780	1
DISTRICT	130	387	195	403	581	780	1
OF	198	387	217	403	581	780	1
LOS	220	387	246	403	581	780	1
MOROCHUCOS	249	387	352	403	581	780	1
IN	356	387	372	403	581	780	1
AYACUCHO,	376	387	455	403	581	780	1
PERU	459	387	494	403	581	780	1
ABSTRACT	85	413	130	423	581	780	1
Key	85	567	99	574	581	780	1
words:	101	567	125	574	581	780	1
Food	127	567	145	574	581	780	1
security;	147	567	177	574	581	780	1
Malnutrition;	179	567	223	574	581	780	1
Hand	225	567	244	574	581	780	1
disinfection;	246	567	289	574	581	780	1
Breast	291	567	314	574	581	780	1
feeding,	316	567	345	574	581	780	1
Anemia	347	567	374	574	581	780	1
(source:	376	567	405	574	581	780	1
MeSH	407	567	429	574	581	780	1
NLM).	432	567	453	574	581	780	1
INTRODUCCIÓN	62	586	167	600	581	780	1
La	62	614	72	622	581	780	1
seguridad	74	614	114	622	581	780	1
alimentaria	116	614	160	622	581	780	1
es	162	614	172	622	581	780	1
el	174	614	181	622	581	780	1
derecho	183	614	215	622	581	780	1
que	217	614	232	622	581	780	1
las	234	614	246	622	581	780	1
personas	248	614	285	622	581	780	1
tienen	62	623	87	635	581	780	1
a	91	623	96	635	581	780	1
disponer	99	623	134	635	581	780	1
en	138	623	148	635	581	780	1
todo	152	623	169	635	581	780	1
momento	173	623	210	635	581	780	1
de	214	623	224	635	581	780	1
una	228	623	243	635	581	780	1
suficiente	247	623	285	635	581	780	1
cantidad	62	638	96	646	581	780	1
y	98	638	103	646	581	780	1
calidad	105	638	133	646	581	780	1
de	136	638	146	646	581	780	1
alimentos	148	638	186	646	581	780	1
que	188	638	203	646	581	780	1
le	205	638	212	646	581	780	1
permitan	214	638	249	646	581	780	1
una	251	638	266	646	581	780	1
vida	268	638	285	646	581	780	1
saludable	62	649	101	658	581	780	1
y	103	649	108	658	581	780	1
activa	110	649	134	658	581	780	1
(1)	137	648	143	655	581	780	1
.	143	647	145	659	581	780	1
En	148	647	159	659	581	780	1
el	162	647	169	659	581	780	1
Perú,	171	647	193	659	581	780	1
el	195	647	202	659	581	780	1
año	205	647	220	659	581	780	1
2004	222	647	242	659	581	780	1
se	245	647	254	659	581	780	1
aprobó	257	647	285	659	581	780	1
1	62	674	64	680	581	780	1
a	62	682	64	688	581	780	1
la	308	586	315	598	581	780	1
Estrategia	318	586	359	598	581	780	1
Nacional	362	586	397	598	581	780	1
de	401	586	411	598	581	780	1
Seguridad	414	586	455	598	581	780	1
Alimentaria	458	586	503	598	581	780	1
2004-	507	586	530	598	581	780	1
2015,	308	598	330	610	581	780	1
cuya	333	598	352	610	581	780	1
misión	355	598	381	610	581	780	1
es	384	598	393	610	581	780	1
brindar	396	598	424	610	581	780	1
mejores	427	598	459	610	581	780	1
condiciones	462	598	509	610	581	780	1
para	512	598	530	610	581	780	1
la	308	610	315	622	581	780	1
disponibilidad,	317	610	374	622	581	780	1
acceso,	376	610	407	622	581	780	1
uso	409	610	423	622	581	780	1
y	425	610	430	622	581	780	1
estabilidad	432	610	475	622	581	780	1
de	477	610	487	622	581	780	1
alimentos,	489	610	530	622	581	780	1
para	308	624	326	632	581	780	1
garantizar	328	624	368	632	581	780	1
la	371	624	378	632	581	780	1
seguridad	380	624	420	632	581	780	1
alimentaria	423	624	467	632	581	780	1
y	469	624	474	632	581	780	1
nutricional	476	624	517	632	581	780	1
de	520	624	530	632	581	780	1
la	308	633	315	645	581	780	1
población	317	633	355	645	581	780	1
peruana,	357	633	393	645	581	780	1
priorizando	395	633	439	645	581	780	1
los	441	633	453	645	581	780	1
grupos	455	633	482	645	581	780	1
vulnerables	484	633	530	645	581	780	1
y	308	648	312	656	581	780	1
en	315	648	325	656	581	780	1
pobreza	327	648	360	656	581	780	1
extrema	362	648	395	656	581	780	1
(2)	397	646	404	653	581	780	1
.	404	645	406	657	581	780	1
Escuela	71	673	94	683	581	780	1
de	95	673	102	683	581	780	1
Posgrado.	104	673	134	683	581	780	1
Universidad	135	673	172	683	581	780	1
Nacional	174	673	200	683	581	780	1
Agraria	202	673	225	683	581	780	1
La	227	673	234	683	581	780	1
Molina.	236	673	259	683	581	780	1
Lima,	261	673	278	683	581	780	1
Perú.	280	673	295	683	581	780	1
Ingeniera,	71	682	101	692	581	780	1
magister	103	682	129	692	581	780	1
en	130	682	138	692	581	780	1
Nutrición;	139	682	170	692	581	780	1
b	172	682	174	688	581	780	1
Químico	176	682	203	692	581	780	1
Farmacéutica,	204	682	247	692	581	780	1
Doctora	248	682	273	692	581	780	1
en	275	682	282	692	581	780	1
Ciencias	284	682	309	692	581	780	1
Biomédicas	311	682	345	692	581	780	1
Recibido:	71	690	99	700	581	780	1
23-06-14	101	690	128	700	581	780	1
Aprobado:	136	690	168	700	581	780	1
19-11-14	170	690	197	700	581	780	1
Citar	62	706	78	716	581	780	1
como:	80	706	99	716	581	780	1
Pillaca	101	706	121	716	581	780	1
S,	123	706	128	716	581	780	1
Villanueva	130	706	162	716	581	780	1
M.	164	706	172	716	581	780	1
Evaluación	174	706	207	716	581	780	1
de	211	706	218	716	581	780	1
seguridad	220	706	250	716	581	780	1
alimentaria	252	706	286	716	581	780	1
y	288	706	291	716	581	780	1
nutricional	293	706	326	716	581	780	1
en	328	706	336	716	581	780	1
familias	338	706	361	716	581	780	1
del	363	706	372	716	581	780	1
distrito	374	706	396	716	581	780	1
de	398	706	405	716	581	780	1
Los	407	706	418	716	581	780	1
Morochucos	419	706	457	716	581	780	1
en	459	706	466	716	581	780	1
Ayacucho,	468	706	499	716	581	780	1
Perú.	501	706	517	716	581	780	1
Rev	519	706	530	716	581	780	1
Peru	62	714	76	724	581	780	1
Med	78	714	92	724	581	780	1
Exp	93	714	105	724	581	780	1
Salud	107	714	124	724	581	780	1
Publica.	125	714	149	724	581	780	1
2015;32(1):73-9.	151	714	200	724	581	780	1
73	519	752	530	765	581	780	1
Rev	51	34	66	44	581	780	2
Peru	68	34	88	44	581	780	2
Med	91	34	109	44	581	780	2
Exp	111	34	125	44	581	780	2
Salud	128	34	152	44	581	780	2
Publica.	155	34	189	44	581	780	2
2015;	191	34	210	44	581	780	2
32(1):73-9.	213	34	251	44	581	780	2
Pillaca	431	36	455	44	581	780	2
S	457	36	463	44	581	780	2
&	465	36	470	44	581	780	2
Villanueva	473	36	510	44	581	780	2
M	512	36	519	44	581	780	2
Estudios	51	85	86	93	581	780	2
de	89	85	99	93	581	780	2
evaluación	103	85	146	93	581	780	2
del	150	85	162	93	581	780	2
impacto	166	85	198	93	581	780	2
de	202	85	212	93	581	780	2
intervenciones	215	85	274	93	581	780	2
en	51	97	61	105	581	780	2
seguridad	65	97	105	105	581	780	2
alimentaria	109	97	153	105	581	780	2
como	158	97	180	105	581	780	2
el	184	97	191	105	581	780	2
desarrollado	195	97	245	105	581	780	2
por	249	97	262	105	581	780	2
la	267	97	274	105	581	780	2
ONG	51	106	72	118	581	780	2
CARE	75	106	100	118	581	780	2
en	104	106	114	118	581	780	2
algunos	118	106	149	118	581	780	2
distritos	153	106	184	118	581	780	2
de	188	106	198	118	581	780	2
Perú,	202	106	223	118	581	780	2
muestra	227	106	260	118	581	780	2
un	264	106	274	118	581	780	2
importante	51	121	94	129	581	780	2
impacto	97	121	129	129	581	780	2
en	133	121	143	129	581	780	2
la	147	121	154	129	581	780	2
reducción	157	121	196	129	581	780	2
de	200	121	210	129	581	780	2
la	214	121	221	129	581	780	2
desnutrición	225	121	274	129	581	780	2
crónica	51	132	80	141	581	780	2
y	84	132	89	141	581	780	2
en	93	132	103	141	581	780	2
el	107	132	114	141	581	780	2
incremento	118	132	163	141	581	780	2
del	167	132	179	141	581	780	2
gasto	183	132	205	141	581	780	2
destinado	210	132	249	141	581	780	2
a	253	132	258	141	581	780	2
los	262	132	274	141	581	780	2
alimentos,	51	142	92	154	581	780	2
manifestando	96	142	150	154	581	780	2
la	153	142	160	154	581	780	2
efectividad	164	142	207	154	581	780	2
de	211	142	221	154	581	780	2
este	225	142	242	154	581	780	2
tipo	245	142	260	154	581	780	2
de	264	142	274	154	581	780	2
programas	51	156	94	164	581	780	2
(3)	97	154	104	161	581	780	2
,	104	153	106	165	581	780	2
ya	110	153	119	165	581	780	2
que	123	153	138	165	581	780	2
se	141	153	151	165	581	780	2
trabaja	154	153	181	165	581	780	2
de	185	153	195	165	581	780	2
una	198	153	213	165	581	780	2
manera	217	153	247	165	581	780	2
social	251	153	274	165	581	780	2
y	51	168	56	176	581	780	2
productiva	60	168	102	176	581	780	2
teniendo	106	168	141	176	581	780	2
una	146	168	161	176	581	780	2
mejor	165	168	188	176	581	780	2
sostenibilidad	193	168	247	176	581	780	2
en	252	168	262	176	581	780	2
el	267	168	274	176	581	780	2
tiempo	51	177	78	189	581	780	2
a	80	177	85	189	581	780	2
diferencia	86	177	125	189	581	780	2
de	127	177	137	189	581	780	2
los	139	177	150	189	581	780	2
programas	152	177	195	189	581	780	2
asistencialistas	196	177	257	189	581	780	2
que	259	177	274	189	581	780	2
no	51	191	61	200	581	780	2
muestran	63	191	101	200	581	780	2
mejoras	103	191	135	200	581	780	2
en	137	191	147	200	581	780	2
los	150	191	161	200	581	780	2
indicadores	163	191	210	200	581	780	2
nutricionales	212	191	262	200	581	780	2
(4)	265	190	271	197	581	780	2
.	271	189	274	201	581	780	2
Se	296	83	307	95	581	780	2
seleccionaron	314	83	371	95	581	780	2
familias	378	83	410	95	581	780	2
con	416	83	431	95	581	780	2
al	437	83	444	95	581	780	2
menos	451	83	478	95	581	780	2
un	485	83	495	95	581	780	2
niño	501	83	519	95	581	780	2
menor	296	94	322	106	581	780	2
de	326	94	336	106	581	780	2
12	340	94	350	106	581	780	2
años	354	94	374	106	581	780	2
residentes	377	94	420	106	581	780	2
en	424	94	434	106	581	780	2
alguna	438	94	466	106	581	780	2
de	469	94	480	106	581	780	2
las	483	94	495	106	581	780	2
doce	499	94	519	106	581	780	2
comunidades	296	109	352	117	581	780	2
del	354	109	367	117	581	780	2
distrito	369	109	397	117	581	780	2
de	400	109	410	117	581	780	2
Los	412	109	427	117	581	780	2
Morochucos	430	109	481	117	581	780	2
que	483	109	499	117	581	780	2
son:	501	109	519	117	581	780	2
Munaypata,	296	118	345	130	581	780	2
Satica,	350	118	378	130	581	780	2
Cusibamba,	383	118	433	130	581	780	2
Chanquil,	438	118	477	130	581	780	2
Calvario,	482	118	519	130	581	780	2
Juscaymarca,	296	130	354	142	581	780	2
Cuchucancha,	363	130	422	142	581	780	2
Buenavista,	432	130	480	142	581	780	2
Pampa	489	130	519	142	581	780	2
Cangallo,	296	142	336	154	581	780	2
Jatumpampa,	340	142	396	154	581	780	2
Pilpicancha	401	142	449	154	581	780	2
y	453	142	458	154	581	780	2
Hualchancca.	462	142	519	154	581	780	2
Se	296	153	307	165	581	780	2
escogieron	312	153	358	165	581	780	2
familias	363	153	394	165	581	780	2
que	399	153	414	165	581	780	2
tuviesen	419	153	454	165	581	780	2
hijos	459	153	478	165	581	780	2
menores	483	153	519	165	581	780	2
de	296	165	306	177	581	780	2
doce	311	165	331	177	581	780	2
años	336	165	357	177	581	780	2
porque	362	165	390	177	581	780	2
actualmente	395	165	446	177	581	780	2
el	451	165	458	177	581	780	2
estado	464	165	491	177	581	780	2
viene	496	165	519	177	581	780	2
atendiendo	296	177	342	189	581	780	2
a	348	177	353	189	581	780	2
este	359	177	377	189	581	780	2
grupo	383	177	407	189	581	780	2
de	412	177	423	189	581	780	2
niños	429	177	451	189	581	780	2
con	457	177	472	189	581	780	2
diferentes	478	177	519	189	581	780	2
proyectos.	296	189	339	201	581	780	2
Estudiar	51	215	84	223	581	780	2
las	86	215	98	223	581	780	2
consecuencias	100	215	160	223	581	780	2
nutricionales	162	215	212	223	581	780	2
de	215	215	225	223	581	780	2
inseguridad	227	215	274	223	581	780	2
alimentaria	51	227	95	235	581	780	2
es	103	227	112	235	581	780	2
un	120	227	130	235	581	780	2
problema	138	227	175	235	581	780	2
sumamente	183	227	230	235	581	780	2
complejo	238	227	274	235	581	780	2
cuya	51	236	70	248	581	780	2
solución	76	236	109	248	581	780	2
involucra	116	236	152	248	581	780	2
diferentes	158	236	197	248	581	780	2
sectores.	204	236	240	248	581	780	2
Se	246	236	257	248	581	780	2
ha	264	236	274	248	581	780	2
considerado	51	248	100	260	581	780	2
evaluar	104	248	133	260	581	780	2
en	137	248	147	260	581	780	2
este	151	248	168	260	581	780	2
estudio,	172	248	203	260	581	780	2
el	207	248	214	260	581	780	2
estado	218	248	245	260	581	780	2
de	248	248	258	260	581	780	2
los	262	248	274	260	581	780	2
diferentes	51	260	91	272	581	780	2
aspectos	93	260	129	272	581	780	2
de	132	260	142	272	581	780	2
las	144	260	156	272	581	780	2
dimensiones	159	260	209	272	581	780	2
de	212	260	222	272	581	780	2
la	224	260	231	272	581	780	2
seguridad	234	260	274	272	581	780	2
alimentaria	51	271	95	283	581	780	2
y	98	271	103	283	581	780	2
nutricional	106	271	147	283	581	780	2
en	150	271	160	283	581	780	2
un	163	271	173	283	581	780	2
distrito	176	271	203	283	581	780	2
de	206	271	216	283	581	780	2
Ayacucho,	219	271	260	283	581	780	2
de	264	271	274	283	581	780	2
esta	51	286	68	294	581	780	2
manera	72	286	103	294	581	780	2
se	107	286	116	294	581	780	2
podrá	120	286	143	294	581	780	2
plantear	148	286	180	294	581	780	2
mejores	184	286	216	294	581	780	2
proyectos	220	286	259	294	581	780	2
de	264	286	274	294	581	780	2
inversión	51	295	87	307	581	780	2
económica,	91	295	137	307	581	780	2
social	141	295	164	307	581	780	2
y	168	295	172	307	581	780	2
de	176	295	186	307	581	780	2
salud	190	295	212	307	581	780	2
priorizados	216	295	260	307	581	780	2
de	264	295	274	307	581	780	2
acuerdo	51	307	84	319	581	780	2
a	88	307	93	319	581	780	2
sus	97	307	111	319	581	780	2
propias	115	307	145	319	581	780	2
particularidades,	149	307	215	319	581	780	2
con	220	307	234	319	581	780	2
el	238	307	245	319	581	780	2
fin	250	307	259	319	581	780	2
de	264	307	274	319	581	780	2
contribuir	51	319	88	331	581	780	2
al	91	319	98	331	581	780	2
desarrollo	100	319	140	331	581	780	2
de	142	319	152	331	581	780	2
la	155	319	162	331	581	780	2
familia	164	319	190	331	581	780	2
y	193	319	197	331	581	780	2
de	200	319	210	331	581	780	2
la	212	319	219	331	581	780	2
comunidad.	222	319	268	331	581	780	2
SELECCIÓN	296	215	348	223	581	780	2
DE	351	215	363	223	581	780	2
LA	366	215	377	223	581	780	2
MUESTRA	379	215	423	223	581	780	2
Las	51	342	65	354	581	780	2
dimensiones	68	342	118	354	581	780	2
estudiadas	121	342	164	354	581	780	2
son:	167	342	183	354	581	780	2
seguridad	186	342	225	354	581	780	2
alimentaria,	228	342	273	354	581	780	2
donde	51	354	76	366	581	780	2
se	79	354	88	366	581	780	2
ve	91	354	101	366	581	780	2
la	104	354	110	366	581	780	2
disponibilidad	113	354	167	366	581	780	2
de	170	354	180	366	581	780	2
alimentos,	183	354	223	366	581	780	2
la	226	354	233	366	581	780	2
que	236	354	251	366	581	780	2
debe	254	354	274	366	581	780	2
asegurar	51	366	86	378	581	780	2
la	89	366	96	378	581	780	2
existencia	100	366	139	378	581	780	2
de	142	366	152	378	581	780	2
alimentos	156	366	194	378	581	780	2
de	197	366	207	378	581	780	2
forma	210	366	233	378	581	780	2
estable	237	366	265	378	581	780	2
e	268	366	273	378	581	780	2
inocua	51	378	77	390	581	780	2
durante	81	378	111	390	581	780	2
todo	115	378	132	390	581	780	2
el	136	378	143	390	581	780	2
año	146	378	161	390	581	780	2
en	165	378	175	390	581	780	2
el	179	378	185	390	581	780	2
mercado	189	378	224	390	581	780	2
local,	227	378	248	390	581	780	2
como	252	378	273	390	581	780	2
resultado	51	392	87	400	581	780	2
tanto	88	392	108	400	581	780	2
de	109	392	119	400	581	780	2
la	120	392	127	400	581	780	2
producción	128	392	172	400	581	780	2
interna	173	392	200	400	581	780	2
como	201	392	223	400	581	780	2
de	224	392	234	400	581	780	2
productos	235	392	274	400	581	780	2
industrializados	51	401	112	413	581	780	2
y	114	401	119	413	581	780	2
sus	121	401	135	413	581	780	2
reservas,	137	401	173	413	581	780	2
también	176	401	207	413	581	780	2
está	210	401	226	413	581	780	2
asociado	229	401	264	413	581	780	2
al	267	401	274	413	581	780	2
acceso	51	413	79	425	581	780	2
a	82	413	87	425	581	780	2
los	91	413	102	425	581	780	2
alimentos,	105	413	145	425	581	780	2
que	149	413	164	425	581	780	2
depende	167	413	201	425	581	780	2
tanto	205	413	224	425	581	780	2
de	228	413	237	425	581	780	2
la	241	413	248	425	581	780	2
oferta	251	413	273	425	581	780	2
(disponibilidad)	51	425	110	437	581	780	2
en	113	425	123	437	581	780	2
el	125	425	132	437	581	780	2
mercado,	134	425	171	437	581	780	2
del	174	425	185	437	581	780	2
acceso	188	425	216	437	581	780	2
económico	218	425	261	437	581	780	2
en	264	425	274	437	581	780	2
forma	51	437	74	448	581	780	2
permanente	77	437	125	448	581	780	2
y	128	437	133	448	581	780	2
oportuna.	136	437	174	448	581	780	2
La	177	437	187	448	581	780	2
parte	191	437	211	448	581	780	2
nutricional	215	437	255	448	581	780	2
que	259	437	274	448	581	780	2
corresponde	51	448	100	460	581	780	2
al	104	448	111	460	581	780	2
consumo	115	448	151	460	581	780	2
apropiado,	154	448	196	460	581	780	2
cantidad	200	448	233	460	581	780	2
y	237	448	242	460	581	780	2
calidad	246	448	273	460	581	780	2
de	51	460	61	472	581	780	2
alimentos,	66	460	106	472	581	780	2
de	111	460	121	472	581	780	2
acuerdo	126	460	158	472	581	780	2
a	163	460	168	472	581	780	2
los	173	460	184	472	581	780	2
requerimientos	189	460	248	472	581	780	2
y	253	460	257	472	581	780	2
los	262	460	273	472	581	780	2
factores	51	472	82	484	581	780	2
de	86	472	96	484	581	780	2
utilización	99	472	138	484	581	780	2
biológica,	141	472	178	484	581	780	2
condiciones	182	472	228	484	581	780	2
de	232	472	242	484	581	780	2
higiene	245	472	274	484	581	780	2
y	51	486	56	495	581	780	2
saneamiento	59	486	110	495	581	780	2
que	113	486	128	495	581	780	2
aseguren	132	486	169	495	581	780	2
la	172	486	179	495	581	780	2
salud	183	486	204	495	581	780	2
el	207	486	214	495	581	780	2
que	218	486	233	495	581	780	2
repercute	236	486	273	495	581	780	2
en	51	496	61	507	581	780	2
la	64	496	71	507	581	780	2
biodisponibilidad	74	496	139	507	581	780	2
de	143	496	153	507	581	780	2
los	156	496	167	507	581	780	2
nutrientes	171	496	209	507	581	780	2
y,	213	496	219	507	581	780	2
por	222	496	235	507	581	780	2
ende,	238	496	260	507	581	780	2
en	264	496	274	507	581	780	2
el	51	507	58	519	581	780	2
estado	61	507	88	519	581	780	2
nutricional.	92	507	134	519	581	780	2
El	138	507	145	519	581	780	2
objetivo	149	507	179	519	581	780	2
de	183	507	193	519	581	780	2
la	196	507	203	519	581	780	2
investigación	207	507	258	519	581	780	2
fue	261	507	273	519	581	780	2
evaluar	51	519	80	531	581	780	2
la	83	519	90	531	581	780	2
seguridad	93	519	131	531	581	780	2
alimentaria	134	519	178	531	581	780	2
y	180	519	185	531	581	780	2
nutricional	188	519	228	531	581	780	2
en	231	519	241	531	581	780	2
familias	244	519	273	531	581	780	2
del	51	531	63	543	581	780	2
distrito	65	531	91	543	581	780	2
de	93	531	103	543	581	780	2
Los	106	531	120	543	581	780	2
Morochucos	122	531	170	543	581	780	2
en	173	531	183	543	581	780	2
Ayacucho,	185	531	226	543	581	780	2
Perú	228	531	247	543	581	780	2
MATERIALES	51	565	125	579	581	780	2
Y	129	565	136	579	581	780	2
MÉTODOS	139	565	202	579	581	780	2
DISEÑO	51	593	86	601	581	780	2
Y	88	593	94	601	581	780	2
POBLACIÓN	96	593	149	601	581	780	2
DEL	151	593	169	601	581	780	2
ESTUDIO	171	593	211	601	581	780	2
Estudio	51	616	81	624	581	780	2
de	86	616	96	624	581	780	2
tipo	102	616	116	624	581	780	2
transversal	121	616	165	624	581	780	2
y	171	616	175	624	581	780	2
descriptivo	180	616	223	624	581	780	2
basada	229	616	258	624	581	780	2
en	264	616	274	624	581	780	2
información	51	625	98	637	581	780	2
de	105	625	115	637	581	780	2
fuentes	122	625	152	637	581	780	2
oficiales	159	625	191	637	581	780	2
como	199	625	221	637	581	780	2
el	228	625	235	637	581	780	2
Instituto	242	625	274	637	581	780	2
Nacional	51	637	86	649	581	780	2
de	89	637	99	649	581	780	2
Estadística	103	637	147	649	581	780	2
e	150	637	155	649	581	780	2
Informática	159	637	203	649	581	780	2
(INEI),	207	637	233	649	581	780	2
el	236	637	243	649	581	780	2
Centro	247	637	274	649	581	780	2
Nacional	51	649	86	661	581	780	2
de	88	649	98	661	581	780	2
Alimentación	100	649	151	661	581	780	2
y	153	649	158	661	581	780	2
Nutrición	160	649	195	661	581	780	2
(CENAN),	197	649	237	661	581	780	2
el	239	649	246	661	581	780	2
Fondo	248	649	274	661	581	780	2
de	51	661	61	673	581	780	2
Las	64	661	79	673	581	780	2
Naciones	82	661	120	673	581	780	2
Unidas	123	661	151	673	581	780	2
Para	154	661	173	673	581	780	2
la	176	661	183	673	581	780	2
Infancia	187	661	218	673	581	780	2
(UNICEF);	221	661	263	673	581	780	2
la	267	661	274	673	581	780	2
Municipalidad	51	675	106	683	581	780	2
de	110	675	120	683	581	780	2
Los	124	675	138	683	581	780	2
Morochucos	142	675	191	683	581	780	2
(MDL)	195	675	220	683	581	780	2
y	224	675	229	683	581	780	2
encuestas	233	675	274	683	581	780	2
para	51	684	69	696	581	780	2
recoger	72	684	102	696	581	780	2
información	105	684	152	696	581	780	2
no	155	684	165	696	581	780	2
consignada	168	684	214	696	581	780	2
en	217	684	227	696	581	780	2
las	230	684	241	696	581	780	2
fuentes	244	684	274	696	581	780	2
oficiales.	51	696	86	708	581	780	2
La	88	696	98	708	581	780	2
aplicación	100	696	140	708	581	780	2
de	142	696	152	708	581	780	2
las	154	696	166	708	581	780	2
encuestas,	168	696	211	708	581	780	2
se	213	696	223	708	581	780	2
realizó	225	696	251	708	581	780	2
entre	253	696	274	708	581	780	2
noviembre	51	708	93	720	581	780	2
y	96	708	100	720	581	780	2
diciembre	103	708	142	720	581	780	2
de	144	708	154	720	581	780	2
2011.	157	708	178	720	581	780	2
74	50	752	61	765	581	780	2
El	296	236	304	248	581	780	2
muestreo	309	236	347	248	581	780	2
utilizado	352	236	385	248	581	780	2
fue	390	236	402	248	581	780	2
probabilístico,	407	236	463	248	581	780	2
estratificado,	468	236	519	248	581	780	2
en	296	248	306	260	581	780	2
una	310	248	325	260	581	780	2
sola	329	248	346	260	581	780	2
etapa	350	248	372	260	581	780	2
para	376	248	394	260	581	780	2
el	398	248	405	260	581	780	2
caso	409	248	428	260	581	780	2
de	432	248	442	260	581	780	2
centros	446	248	476	260	581	780	2
poblados,	480	248	519	260	581	780	2
y	296	260	301	271	581	780	2
bietapico	305	260	341	271	581	780	2
para	345	260	363	271	581	780	2
el	367	260	374	271	581	780	2
caso	378	260	397	271	581	780	2
de	401	260	411	271	581	780	2
la	415	260	422	271	581	780	2
población	426	260	464	271	581	780	2
dispersa.	468	260	505	271	581	780	2
La	509	260	519	271	581	780	2
estratificación	296	271	351	283	581	780	2
fue	356	271	369	283	581	780	2
por	373	271	386	283	581	780	2
centros	391	271	421	283	581	780	2
poblados	426	271	462	283	581	780	2
que	467	271	482	283	581	780	2
en	487	271	497	283	581	780	2
total	502	271	519	283	581	780	2
son	296	283	311	295	581	780	2
ocho;	316	283	338	295	581	780	2
considerando	344	283	398	295	581	780	2
las	404	283	415	295	581	780	2
comunidades	421	283	475	295	581	780	2
dispersas	480	283	519	295	581	780	2
como	296	295	318	307	581	780	2
otro	321	295	337	307	581	780	2
estrato,	339	295	369	307	581	780	2
haciendo	372	295	409	307	581	780	2
un	411	295	421	307	581	780	2
total	424	295	441	307	581	780	2
de	444	295	454	307	581	780	2
nueve	457	295	481	307	581	780	2
estratos.	484	295	519	307	581	780	2
El	296	307	304	319	581	780	2
tamaño	308	307	338	319	581	780	2
de	342	307	352	319	581	780	2
la	356	307	363	319	581	780	2
muestra	366	307	399	319	581	780	2
fue	403	307	415	319	581	780	2
calculado	419	307	457	319	581	780	2
a	461	307	466	319	581	780	2
través	470	307	494	319	581	780	2
de	498	307	508	319	581	780	2
la	512	307	519	319	581	780	2
fórmula	296	319	326	330	581	780	2
para	330	319	348	330	581	780	2
estimación	351	319	394	330	581	780	2
de	397	319	407	330	581	780	2
proporciones,	411	319	465	330	581	780	2
con	469	319	483	330	581	780	2
un	486	319	496	330	581	780	2
error	500	319	519	330	581	780	2
previsto	296	330	328	342	581	780	2
de	332	330	342	342	581	780	2
9%	346	330	359	342	581	780	2
y	363	330	367	342	581	780	2
una	371	330	386	342	581	780	2
tasa	390	330	407	342	581	780	2
de	411	330	421	342	581	780	2
no	425	330	435	342	581	780	2
respuesta	439	330	478	342	581	780	2
del	482	330	494	342	581	780	2
20%.	498	330	519	342	581	780	2
En	296	342	307	354	581	780	2
total	311	342	328	354	581	780	2
se	331	342	340	354	581	780	2
encuestaron	344	342	393	354	581	780	2
128	397	342	412	354	581	780	2
madres	415	342	445	354	581	780	2
de	449	342	459	354	581	780	2
familia,	462	342	490	354	581	780	2
de	494	342	504	354	581	780	2
las	507	342	519	354	581	780	2
cuales	296	356	322	365	581	780	2
para	326	356	344	365	581	780	2
cada	347	356	366	365	581	780	2
estrato	370	356	397	365	581	780	2
se	400	356	410	365	581	780	2
encuestó	413	356	450	365	581	780	2
una	453	356	468	365	581	780	2
cantidad	471	356	505	365	581	780	2
de	509	356	519	365	581	780	2
viviendas	296	366	334	378	581	780	2
proporcional	336	366	386	378	581	780	2
al	388	366	395	378	581	780	2
tamaño	398	366	428	378	581	780	2
del	430	366	442	378	581	780	2
estrato.	445	366	475	378	581	780	2
Para	296	392	315	400	581	780	2
los	320	392	332	400	581	780	2
centros	337	392	367	400	581	780	2
poblados	372	392	409	400	581	780	2
se	414	392	424	400	581	780	2
escogió	429	392	460	400	581	780	2
una	465	392	480	400	581	780	2
vivienda	485	392	519	400	581	780	2
de	296	401	306	413	581	780	2
inicio	311	401	332	413	581	780	2
de	337	401	347	413	581	780	2
manera	352	401	383	413	581	780	2
aleatoria,	388	401	426	413	581	780	2
las	431	401	443	413	581	780	2
demás	448	401	475	413	581	780	2
viviendas	480	401	519	413	581	780	2
se	296	413	306	425	581	780	2
seleccionaron	313	413	369	425	581	780	2
de	376	413	386	425	581	780	2
manera	393	413	424	425	581	780	2
sistemática.	430	413	479	425	581	780	2
Para	486	413	505	425	581	780	2
la	512	413	519	425	581	780	2
población	296	427	335	436	581	780	2
dispersa	339	427	374	436	581	780	2
en	377	427	387	436	581	780	2
la	391	427	398	436	581	780	2
primera	401	427	432	436	581	780	2
etapa	436	427	459	436	581	780	2
se	462	427	472	436	581	780	2
seleccionó	475	427	519	436	581	780	2
aleatoriamente	296	439	357	447	581	780	2
cuatro	361	439	387	447	581	780	2
comunidades	391	439	446	447	581	780	2
(conglomerados)	450	439	519	447	581	780	2
y	296	448	301	460	581	780	2
el	307	448	314	460	581	780	2
tamaño	320	448	350	460	581	780	2
de	356	448	366	460	581	780	2
muestra	372	448	405	460	581	780	2
para	411	448	429	460	581	780	2
cada	435	448	455	460	581	780	2
conglomerado	461	448	519	460	581	780	2
fue	296	460	309	472	581	780	2
proporcional	313	460	364	472	581	780	2
al	368	460	375	472	581	780	2
tamaño	380	460	410	472	581	780	2
del	415	460	427	472	581	780	2
conglomerado.	431	460	492	472	581	780	2
En	496	460	507	472	581	780	2
la	512	460	519	472	581	780	2
segunda	296	474	331	483	581	780	2
etapa	335	474	358	483	581	780	2
se	361	474	371	483	581	780	2
seleccionó	375	474	418	483	581	780	2
las	422	474	433	483	581	780	2
viviendas	437	474	475	483	581	780	2
dentro	479	474	505	483	581	780	2
de	509	474	519	483	581	780	2
cada	296	484	316	496	581	780	2
conglomerado,	320	484	381	496	581	780	2
para	385	484	403	496	581	780	2
ello,	408	484	425	496	581	780	2
primero	429	484	460	496	581	780	2
se	464	484	474	496	581	780	2
determinó	478	484	519	496	581	780	2
una	296	495	311	507	581	780	2
vivienda	319	495	353	507	581	780	2
de	360	495	370	507	581	780	2
inicio,	378	495	401	507	581	780	2
seleccionada	409	495	462	507	581	780	2
de	470	495	480	507	581	780	2
manera	488	495	519	507	581	780	2
aleatoria	296	507	331	519	581	780	2
simple,	335	507	364	519	581	780	2
luego	368	507	391	519	581	780	2
se	395	507	404	519	581	780	2
procedió	408	507	444	519	581	780	2
a	448	507	453	519	581	780	2
seleccionar	457	507	503	519	581	780	2
las	507	507	519	519	581	780	2
siguientes	296	522	338	530	581	780	2
de	340	522	350	530	581	780	2
manera	352	522	383	530	581	780	2
sistemática	385	522	431	530	581	780	2
a	433	522	438	530	581	780	2
partir	440	522	461	530	581	780	2
de	464	522	474	530	581	780	2
la	476	522	483	530	581	780	2
vivienda	485	522	519	530	581	780	2
de	296	531	306	543	581	780	2
inicio.	309	531	333	543	581	780	2
INDICADORES	296	557	359	565	581	780	2
PARA	369	557	393	565	581	780	2
CADA	403	557	428	565	581	780	2
FUENTES	296	569	338	577	581	780	2
DE	341	569	353	577	581	780	2
VERIFICACIÓN	356	569	420	577	581	780	2
COMPONENTE	438	557	503	565	581	780	2
Y	513	557	519	565	581	780	2
Se	296	590	307	602	581	780	2
aplicaron	314	590	351	602	581	780	2
dos	358	590	373	602	581	780	2
formatos	379	590	415	602	581	780	2
de	422	590	432	602	581	780	2
encuesta	438	590	475	602	581	780	2
una,	482	590	500	602	581	780	2
del	507	590	519	602	581	780	2
Departamento	296	602	354	614	581	780	2
de	362	602	372	614	581	780	2
Agricultura	380	602	423	614	581	780	2
de	431	602	441	614	581	780	2
Estados	449	602	482	614	581	780	2
Unidos	490	602	519	614	581	780	2
que	296	613	311	625	581	780	2
fue	316	613	329	625	581	780	2
adaptada	333	613	371	625	581	780	2
para	376	613	394	625	581	780	2
el	399	613	406	625	581	780	2
Perú	410	613	430	625	581	780	2
(5)	432	614	439	621	581	780	2
,	439	614	441	626	581	780	2
la	446	614	453	626	581	780	2
que	457	614	473	626	581	780	2
asigna	477	614	504	626	581	780	2
un	509	614	519	626	581	780	2
valor	296	625	316	637	581	780	2
de	320	625	330	637	581	780	2
seguridad	334	625	374	637	581	780	2
alimentaria	378	625	423	637	581	780	2
a	427	625	432	637	581	780	2
la	436	625	443	637	581	780	2
población,	446	625	488	637	581	780	2
y	492	625	497	637	581	780	2
para	500	625	519	637	581	780	2
analizar	296	637	328	649	581	780	2
los	333	637	345	649	581	780	2
factores	349	637	382	649	581	780	2
involucrados	386	637	438	649	581	780	2
en	442	637	452	649	581	780	2
el	457	637	464	649	581	780	2
componente	468	637	519	649	581	780	2
de	296	652	306	660	581	780	2
consumo	314	652	351	660	581	780	2
apropiado	358	652	399	660	581	780	2
y	406	652	411	660	581	780	2
utilización	418	652	458	660	581	780	2
biológica	466	652	502	660	581	780	2
se	509	652	519	660	581	780	2
realizó	296	661	323	673	581	780	2
una	326	661	342	673	581	780	2
encuesta	345	661	382	673	581	780	2
estructurada.	385	661	438	673	581	780	2
Se	441	661	453	673	581	780	2
obtuvo	456	661	483	673	581	780	2
también	486	661	519	673	581	780	2
información	296	673	344	685	581	780	2
sobre	348	673	371	685	581	780	2
la	376	673	383	685	581	780	2
estabilidad	387	673	431	685	581	780	2
en	436	673	446	685	581	780	2
el	451	673	458	685	581	780	2
suministro	462	673	504	685	581	780	2
de	509	673	519	685	581	780	2
alimentos,	296	684	338	696	581	780	2
debido	342	684	369	696	581	780	2
a	373	684	378	696	581	780	2
que	381	684	397	696	581	780	2
en	400	684	410	696	581	780	2
esta	414	684	431	696	581	780	2
zona	435	684	455	696	581	780	2
la	458	684	465	696	581	780	2
mayor	469	684	494	696	581	780	2
parte	498	684	519	696	581	780	2
de	296	696	306	708	581	780	2
sus	309	696	323	708	581	780	2
ingresos	326	696	361	708	581	780	2
son	364	696	378	708	581	780	2
obtenidos	381	696	421	708	581	780	2
de	424	696	434	708	581	780	2
la	437	696	444	708	581	780	2
actividad	447	696	483	708	581	780	2
agrícola	486	696	519	708	581	780	2
y	296	708	301	720	581	780	2
ganadera.	303	708	345	720	581	780	2
Rev	62	36	77	45	581	780	3
Peru	80	36	99	45	581	780	3
Med	102	36	120	45	581	780	3
Exp	123	36	136	45	581	780	3
Salud	139	36	164	45	581	780	3
Publica.	166	36	200	45	581	780	3
2015;	202	36	222	45	581	780	3
32(1):73-9.	224	36	262	45	581	780	3
NIVEL	62	85	88	93	581	780	3
DE	91	85	103	93	581	780	3
SEGURIDAD	106	85	159	93	581	780	3
ALIMENTARIA	161	85	221	93	581	780	3
Se	62	109	74	117	581	780	3
aplicó	78	109	104	117	581	780	3
una	109	109	124	117	581	780	3
encuesta	129	109	168	117	581	780	3
en	173	109	183	117	581	780	3
el	188	109	195	117	581	780	3
hogar	200	109	225	117	581	780	3
para	229	109	248	117	581	780	3
evaluar	253	109	285	117	581	780	3
la	62	118	70	130	581	780	3
percepción	74	118	120	130	581	780	3
de	124	118	134	130	581	780	3
las	137	118	149	130	581	780	3
familias	153	118	185	130	581	780	3
sobre	189	118	213	130	581	780	3
la	216	118	223	130	581	780	3
disponibilidad	227	118	285	130	581	780	3
y	62	130	67	142	581	780	3
acceso	71	130	102	142	581	780	3
a	106	130	111	142	581	780	3
sus	115	130	130	142	581	780	3
alimentos	134	130	176	142	581	780	3
durante	180	130	214	142	581	780	3
un	218	130	228	142	581	780	3
año,	232	130	251	142	581	780	3
la	255	130	263	142	581	780	3
cual	267	130	285	142	581	780	3
permite	62	142	94	154	581	780	3
determinar	100	142	145	154	581	780	3
el	151	142	159	154	581	780	3
porcentaje	164	142	209	154	581	780	3
de	215	142	225	154	581	780	3
familias	231	142	263	154	581	780	3
que	269	142	285	154	581	780	3
cuenta	62	153	92	165	581	780	3
con	97	153	112	165	581	780	3
seguridad	118	153	161	165	581	780	3
alimentaria,	166	153	218	165	581	780	3
o	223	153	228	165	581	780	3
inseguridad	234	153	285	165	581	780	3
alimentaria	62	168	111	176	581	780	3
con	120	168	135	176	581	780	3
hambre	144	168	177	176	581	780	3
moderado	186	168	229	176	581	780	3
o	238	168	243	176	581	780	3
hambre	252	168	285	176	581	780	3
severo	62	180	92	188	581	780	3
(5)	95	178	102	185	581	780	3
.	102	177	105	189	581	780	3
Seguridad	406	36	443	44	581	780	3
alimentaria	445	36	484	44	581	780	3
y	487	36	491	44	581	780	3
nutricional	493	36	530	44	581	780	3
Tabla	308	85	330	93	581	780	3
1.	334	85	341	93	581	780	3
Nivel	344	83	364	95	581	780	3
de	368	83	378	95	581	780	3
seguridad	381	83	420	95	581	780	3
alimentaria	424	83	468	95	581	780	3
en	471	83	481	95	581	780	3
familias	484	83	515	95	581	780	3
del	518	83	530	95	581	780	3
distrito	308	94	334	106	581	780	3
de	337	94	347	106	581	780	3
Morochuco,	349	94	396	106	581	780	3
Ayacucho	398	94	437	106	581	780	3
Nivel	358	119	377	127	581	780	3
Seguridad	310	133	346	141	581	780	3
alimentaria	349	133	388	141	581	780	3
Inseguridad	310	143	352	153	581	780	3
alimentaria	354	143	393	153	581	780	3
sin	395	143	405	153	581	780	3
hambre	310	153	337	160	581	780	3
Inseguridad	310	163	352	173	581	780	3
alimentaria	354	163	393	173	581	780	3
con	395	163	408	173	581	780	3
hambre	310	173	337	180	581	780	3
moderada	339	173	375	180	581	780	3
Inseguridad	310	182	352	193	581	780	3
alimentaria	354	182	393	193	581	780	3
con	395	182	408	193	581	780	3
hambre	310	193	337	200	581	780	3
severa	339	193	363	200	581	780	3
N	436	119	442	127	581	780	3
%	461	119	468	127	581	780	3
(IC	488	119	499	127	581	780	3
95%)	501	119	519	127	581	780	3
50	434	131	443	142	581	780	3
39,1	457	131	472	142	581	780	3
(30,8-47,3)	484	131	523	142	581	780	3
48	434	147	443	157	581	780	3
37,5	457	147	472	157	581	780	3
(29,3-45,7)	484	147	523	157	581	780	3
24	434	167	443	177	581	780	3
18,8	457	167	472	177	581	780	3
(12,2-25,3)	484	167	523	177	581	780	3
6	437	186	441	197	581	780	3
4,7	459	186	470	197	581	780	3
(1,1-8,3)	489	186	519	197	581	780	3
CONSUMO	62	203	109	211	581	780	3
APROPIADO	112	203	165	211	581	780	3
De	62	224	74	236	581	780	3
la	82	224	89	236	581	780	3
información	98	224	144	236	581	780	3
previamente	153	224	202	236	581	780	3
recabada	211	224	248	236	581	780	3
por	256	224	269	236	581	780	3
la	278	224	285	236	581	780	3
Municipalidad	62	239	117	247	581	780	3
Distrital	121	239	151	247	581	780	3
de	155	239	165	247	581	780	3
Los	168	239	183	247	581	780	3
Morochucos	186	239	235	247	581	780	3
se	239	239	248	247	581	780	3
tomaron	252	239	285	247	581	780	3
datos	62	250	84	259	581	780	3
de	90	250	100	259	581	780	3
hábitos	106	250	135	259	581	780	3
de	141	250	151	259	581	780	3
lactancia	157	250	193	259	581	780	3
materna	199	250	232	259	581	780	3
exclusiva	237	250	274	259	581	780	3
y	280	250	285	259	581	780	3
alimentación	62	260	113	272	581	780	3
durante	117	260	147	272	581	780	3
y	151	260	156	272	581	780	3
después	160	260	194	272	581	780	3
de	198	260	208	272	581	780	3
las	212	260	223	272	581	780	3
enfermedades	227	260	285	272	581	780	3
diarreicas	62	271	101	283	581	780	3
(2010).	106	271	135	283	581	780	3
Se	139	271	150	283	581	780	3
tomó	155	271	175	283	581	780	3
en	180	271	190	283	581	780	3
cuenta	195	271	222	283	581	780	3
estos	227	271	248	283	581	780	3
factores	253	271	285	283	581	780	3
debido	62	286	89	294	581	780	3
a	94	286	99	294	581	780	3
que	104	286	119	294	581	780	3
están	124	286	146	294	581	780	3
relacionados	151	286	202	294	581	780	3
en	207	286	217	294	581	780	3
mayor	222	286	247	294	581	780	3
parte	252	286	273	294	581	780	3
al	278	286	285	294	581	780	3
consumo	62	295	99	307	581	780	3
apropiado	101	295	141	307	581	780	3
de	144	295	154	307	581	780	3
alimentos.	156	295	197	307	581	780	3
UTILIZACIÓN	62	321	118	329	581	780	3
BIOLÓGICA	121	321	170	329	581	780	3
Se	62	342	73	354	581	780	3
consideran	77	342	122	354	581	780	3
a	126	342	131	354	581	780	3
los	135	342	147	354	581	780	3
principales	151	342	195	354	581	780	3
factores	199	342	232	354	581	780	3
que	236	342	251	354	581	780	3
afectan	255	342	285	354	581	780	3
la	62	354	69	366	581	780	3
salud	73	354	95	366	581	780	3
y,	98	354	105	366	581	780	3
por	108	354	122	366	581	780	3
ende,	125	354	148	366	581	780	3
la	152	354	159	366	581	780	3
buena	162	354	188	366	581	780	3
utilización	191	354	231	366	581	780	3
biológica	235	354	271	366	581	780	3
de	275	354	285	366	581	780	3
los	62	368	74	377	581	780	3
alimentos	79	368	119	377	581	780	3
como	124	368	146	377	581	780	3
son:	152	368	169	377	581	780	3
servicios	175	368	210	377	581	780	3
de	216	368	226	377	581	780	3
agua	231	368	251	377	581	780	3
segura	257	368	285	377	581	780	3
en	62	378	72	390	581	780	3
el	77	378	85	390	581	780	3
hogar	90	378	113	390	581	780	3
y	118	378	122	390	581	780	3
disponibilidad	127	378	183	390	581	780	3
de	188	378	198	390	581	780	3
servicios	203	378	239	390	581	780	3
higiénicos	244	378	285	390	581	780	3
adecuados	62	389	107	401	581	780	3
según	110	389	135	401	581	780	3
INEI;	138	389	158	401	581	780	3
la	161	389	168	401	581	780	3
información	171	389	219	401	581	780	3
sobre	222	389	245	401	581	780	3
el	248	389	255	401	581	780	3
lavado	258	389	285	401	581	780	3
de	62	401	72	413	581	780	3
manos	75	401	102	413	581	780	3
y	105	401	110	413	581	780	3
las	112	401	124	413	581	780	3
formas	127	401	155	413	581	780	3
de	157	401	167	413	581	780	3
eliminar	170	401	202	413	581	780	3
la	205	401	212	413	581	780	3
basura	215	401	242	413	581	780	3
se	245	401	255	413	581	780	3
obtuvo	257	401	285	413	581	780	3
de	62	416	72	424	581	780	3
la	80	416	87	424	581	780	3
encuesta	94	416	132	424	581	780	3
estructurada	139	416	190	424	581	780	3
desarrollada	198	416	248	424	581	780	3
en	256	416	266	424	581	780	3
los	273	416	285	424	581	780	3
hogares.	62	425	98	437	581	780	3
CONSIDERACIONES	308	227	396	235	581	780	3
ÉTICAS	398	227	431	235	581	780	3
El	308	248	316	260	581	780	3
estudio	319	248	348	260	581	780	3
contó	351	248	373	260	581	780	3
con	376	248	390	260	581	780	3
la	393	248	400	260	581	780	3
aprobación	403	248	448	260	581	780	3
del	451	248	463	260	581	780	3
Comité	466	248	494	260	581	780	3
de	497	248	507	260	581	780	3
Ética	510	248	530	260	581	780	3
del	308	260	320	272	581	780	3
Instituto	322	260	353	272	581	780	3
de	356	260	366	272	581	780	3
Investigación	368	260	421	272	581	780	3
Nutricional.	423	260	468	272	581	780	3
Al	470	260	478	272	581	780	3
momento	480	260	518	272	581	780	3
de	520	260	530	272	581	780	3
llevarse	308	271	339	283	581	780	3
a	342	271	347	283	581	780	3
cabo	350	271	370	283	581	780	3
las	373	271	384	283	581	780	3
entrevistas	388	271	431	283	581	780	3
a	434	271	439	283	581	780	3
las	443	271	454	283	581	780	3
madres	458	271	488	283	581	780	3
de	491	271	501	283	581	780	3
familia	504	271	530	283	581	780	3
se	308	283	317	295	581	780	3
les	321	283	332	295	581	780	3
explicó	336	283	364	295	581	780	3
sobre	367	283	390	295	581	780	3
el	393	283	400	295	581	780	3
trabajo	404	283	431	295	581	780	3
y	435	283	439	295	581	780	3
se	443	283	452	295	581	780	3
hizo	456	283	472	295	581	780	3
firmar	476	283	499	295	581	780	3
la	503	283	510	295	581	780	3
hoja	513	283	530	295	581	780	3
de	308	295	318	307	581	780	3
consentimiento	321	295	382	307	581	780	3
informado;	386	295	428	307	581	780	3
en	432	295	442	307	581	780	3
el	446	295	453	307	581	780	3
caso	456	295	475	307	581	780	3
de	479	295	489	307	581	780	3
personas	493	295	530	307	581	780	3
analfabetas	308	307	354	319	581	780	3
se	358	307	368	319	581	780	3
tomó	372	307	392	319	581	780	3
su	396	307	406	319	581	780	3
huella	410	307	434	319	581	780	3
digital	438	307	462	319	581	780	3
del	466	307	478	319	581	780	3
dedo	482	307	502	319	581	780	3
índice	506	307	530	319	581	780	3
derecho.	308	319	343	331	581	780	3
La	345	319	355	331	581	780	3
participación	358	319	408	331	581	780	3
fue	411	319	423	331	581	780	3
voluntaria	426	319	465	331	581	780	3
y	467	319	472	331	581	780	3
la	474	319	481	331	581	780	3
información	484	319	530	331	581	780	3
se	308	330	317	342	581	780	3
trató	320	330	338	342	581	780	3
con	340	330	355	342	581	780	3
confidencialidad.	357	330	424	342	581	780	3
RESULTADOS	308	364	386	378	581	780	3
EVALUACIÓN	308	392	365	400	581	780	3
DE	368	392	380	400	581	780	3
LA	383	392	394	400	581	780	3
SEGURIDAD	396	392	449	400	581	780	3
ALIMENTARIA	451	392	511	400	581	780	3
Pérdidas	62	472	98	484	581	780	3
en	103	472	113	484	581	780	3
producción	119	472	163	484	581	780	3
debido	169	472	196	484	581	780	3
a	201	472	206	484	581	780	3
heladas,	212	472	246	484	581	780	3
sequias,	251	472	285	484	581	780	3
inundaciones	62	484	115	496	581	780	3
y	120	484	125	496	581	780	3
otros	130	484	150	496	581	780	3
factores	155	484	187	496	581	780	3
obtenidos	192	484	231	496	581	780	3
mediante	236	484	273	496	581	780	3
la	278	484	285	496	581	780	3
encuesta	62	496	99	507	581	780	3
en	101	496	111	507	581	780	3
los	114	496	125	507	581	780	3
hogares.	128	496	163	507	581	780	3
En	308	413	318	425	581	780	3
el	321	413	327	425	581	780	3
distrito	329	413	355	425	581	780	3
de	357	413	367	425	581	780	3
Los	369	413	384	425	581	780	3
Morochucos	386	413	434	425	581	780	3
existe	436	413	459	425	581	780	3
39,1%	461	413	486	425	581	780	3
de	488	413	498	425	581	780	3
familias	500	413	530	425	581	780	3
con	308	425	322	437	581	780	3
seguridad	330	425	368	437	581	780	3
alimentaria,	376	425	422	437	581	780	3
37,5%	429	425	455	437	581	780	3
con	462	425	477	437	581	780	3
inseguridad	484	425	530	437	581	780	3
alimentaria	308	437	351	449	581	780	3
sin	352	437	363	449	581	780	3
hambre,	364	437	397	449	581	780	3
18,8%	398	437	423	449	581	780	3
con	425	437	439	449	581	780	3
inseguridad	440	437	486	449	581	780	3
alimentaria	487	437	530	449	581	780	3
con	308	448	322	460	581	780	3
hambre	323	448	353	460	581	780	3
moderada	355	448	395	460	581	780	3
y	396	448	401	460	581	780	3
4,7%	402	448	423	460	581	780	3
con	424	448	438	460	581	780	3
inseguridad	440	448	485	460	581	780	3
alimentaria	487	448	530	460	581	780	3
con	308	460	322	472	581	780	3
hambre	326	460	356	472	581	780	3
severa	359	460	386	472	581	780	3
(Tabla	389	460	413	472	581	780	3
1).	417	460	427	472	581	780	3
Las	431	460	445	472	581	780	3
comunidades	449	460	502	472	581	780	3
en	505	460	515	472	581	780	3
las	519	460	530	472	581	780	3
que	308	472	322	484	581	780	3
hay	325	472	339	484	581	780	3
familias	341	472	371	484	581	780	3
con	373	472	388	484	581	780	3
inseguridad	390	472	436	484	581	780	3
alimentaria	438	472	481	484	581	780	3
con	483	472	498	484	581	780	3
hambre	500	472	530	484	581	780	3
severa	308	484	334	496	581	780	3
son	339	484	353	496	581	780	3
Pilpicancha	358	484	404	496	581	780	3
(16,2%),	409	484	442	496	581	780	3
Cusibamba	447	484	492	496	581	780	3
(14,3%),	497	484	530	496	581	780	3
población	308	496	345	508	581	780	3
dispersa	348	496	381	508	581	780	3
(5,9%)	383	496	409	508	581	780	3
y	412	496	416	508	581	780	3
Pampa	419	496	447	508	581	780	3
(2,8%).	449	496	478	508	581	780	3
SITUACIÓN	62	522	111	530	581	780	3
NUTRICIONAL	114	522	175	530	581	780	3
Y	177	522	183	530	581	780	3
DE	185	522	198	530	581	780	3
SALUD	200	522	230	530	581	780	3
CONDICIONES	308	522	371	530	581	780	3
DE	374	522	386	530	581	780	3
CONSUMO	389	522	436	530	581	780	3
APROPIADO	438	522	491	530	581	780	3
Como	62	543	86	555	581	780	3
los	90	543	101	555	581	780	3
principales	104	543	147	555	581	780	3
factores	151	543	183	555	581	780	3
considerados	186	543	240	555	581	780	3
problemas	243	543	285	555	581	780	3
de	62	555	72	566	581	780	3
salud	75	555	97	566	581	780	3
pública	99	555	128	566	581	780	3
según	131	555	155	566	581	780	3
ENDES	158	555	189	566	581	780	3
2011-2012,	192	555	237	566	581	780	3
se	240	555	249	566	581	780	3
tomaron	252	555	285	566	581	780	3
en	62	569	72	577	581	780	3
cuenta:	75	569	105	577	581	780	3
desnutrición	108	566	157	578	581	780	3
crónica	160	566	189	578	581	780	3
en	192	566	202	578	581	780	3
niños	205	566	226	578	581	780	3
menores	229	566	264	578	581	780	3
de	267	566	277	578	581	780	3
3	280	566	285	578	581	780	3
años	62	578	82	590	581	780	3
(MDL	85	578	107	590	581	780	3
2010),	110	578	136	590	581	780	3
anemia	139	578	169	590	581	780	3
en	172	578	182	590	581	780	3
niños	185	578	207	590	581	780	3
de	210	578	220	590	581	780	3
6	223	578	228	590	581	780	3
meses	232	578	258	590	581	780	3
a	262	578	267	590	581	780	3
tres	270	578	285	590	581	780	3
años	62	590	82	602	581	780	3
(MDL,	85	590	109	602	581	780	3
2010)	112	590	135	602	581	780	3
y	138	590	143	602	581	780	3
parasitosis	146	590	189	602	581	780	3
en	192	590	202	602	581	780	3
niños	205	590	226	602	581	780	3
de	229	590	239	602	581	780	3
6	242	590	247	602	581	780	3
meses	250	590	277	602	581	780	3
a	280	590	285	602	581	780	3
tres	62	602	77	614	581	780	3
años	80	602	99	614	581	780	3
(MDL,	102	602	126	614	581	780	3
2010).	129	602	154	614	581	780	3
Según	308	545	334	554	581	780	3
los	336	545	347	554	581	780	3
resultados	350	545	391	554	581	780	3
de	394	545	404	554	581	780	3
la	406	545	413	554	581	780	3
MDL	415	545	434	554	581	780	3
(6)	434	544	441	551	581	780	3
,	441	543	443	555	581	780	3
a	446	543	451	555	581	780	3
nivel	453	543	471	555	581	780	3
distrital	474	543	502	555	581	780	3
96,4%	505	543	530	555	581	780	3
de	308	555	318	567	581	780	3
madres	319	555	349	567	581	780	3
practica	351	555	383	567	581	780	3
lactancia	385	555	420	567	581	780	3
materna	422	555	455	567	581	780	3
exclusiva.	457	555	496	567	581	780	3
Durante	498	555	530	567	581	780	3
episodios	308	569	346	577	581	780	3
de	348	569	358	577	581	780	3
diarrea	361	569	389	577	581	780	3
el	392	566	399	578	581	780	3
55,9%	402	566	427	578	581	780	3
de	430	566	440	578	581	780	3
madres	443	566	473	578	581	780	3
alimenta	476	566	510	578	581	780	3
a	513	566	518	578	581	780	3
su	521	566	530	578	581	780	3
niño	308	578	325	590	581	780	3
con	328	578	342	590	581	780	3
agüitas	345	578	374	590	581	780	3
y	378	578	382	590	581	780	3
mates,	385	578	412	590	581	780	3
y	415	578	420	590	581	780	3
16,9%	423	578	448	590	581	780	3
con	452	578	466	590	581	780	3
sopas	469	578	493	590	581	780	3
y	496	578	501	590	581	780	3
caldos	504	578	530	590	581	780	3
y	308	590	312	602	581	780	3
8,1%	316	590	336	602	581	780	3
con	340	590	354	602	581	780	3
papillas	358	590	388	602	581	780	3
o	392	590	397	602	581	780	3
segundos.	400	590	442	602	581	780	3
El	445	590	453	602	581	780	3
98,4%	457	590	482	602	581	780	3
de	486	590	496	602	581	780	3
familias	500	590	530	602	581	780	3
tiene	308	602	327	614	581	780	3
aceptable	331	602	370	614	581	780	3
consumo	374	602	411	614	581	780	3
de	415	602	425	614	581	780	3
calorías	429	602	460	614	581	780	3
en	465	602	475	614	581	780	3
alimentos	479	602	517	614	581	780	3
(7)	521	603	528	610	581	780	3
.	528	602	530	614	581	780	3
El	308	614	316	626	581	780	3
3,9%	319	614	339	626	581	780	3
de	343	614	353	626	581	780	3
las	356	614	367	626	581	780	3
familias	371	614	401	626	581	780	3
consume	405	614	441	626	581	780	3
frutas	444	614	467	626	581	780	3
diariamente,	470	614	520	626	581	780	3
la	523	614	530	626	581	780	3
mayoría	308	625	340	637	581	780	3
la	343	625	350	637	581	780	3
consume	353	625	390	637	581	780	3
una	393	625	408	637	581	780	3
vez	411	625	425	637	581	780	3
a	428	625	433	637	581	780	3
la	437	625	444	637	581	780	3
semana,	447	625	481	637	581	780	3
en	484	625	494	637	581	780	3
general,	498	625	530	637	581	780	3
las	308	640	319	648	581	780	3
verduras	323	640	358	648	581	780	3
son	362	640	376	648	581	780	3
consumidas	380	640	428	648	581	780	3
en	432	640	442	648	581	780	3
sopas	446	640	470	648	581	780	3
o	474	640	479	648	581	780	3
segundos	483	640	522	648	581	780	3
y	526	640	530	648	581	780	3
poco	308	649	327	661	581	780	3
como	330	649	352	661	581	780	3
ensalada	354	649	391	661	581	780	3
de	393	649	403	661	581	780	3
verduras	406	649	441	661	581	780	3
(Tabla	443	649	468	661	581	780	3
2).	470	649	481	661	581	780	3
ESTABILIDAD	62	451	120	459	581	780	3
EN	123	451	135	459	581	780	3
EL	138	451	149	459	581	780	3
SUMINISTRO	151	451	208	459	581	780	3
ANÁLISIS	62	628	103	636	581	780	3
ESTADÍSTICO	105	628	165	636	581	780	3
Las	62	651	77	660	581	780	3
encuestas	80	651	121	660	581	780	3
realizadas	125	651	166	660	581	780	3
se	169	651	179	660	581	780	3
digitaron	182	651	217	660	581	780	3
en	220	651	230	660	581	780	3
una	233	651	248	660	581	780	3
base	252	651	271	660	581	780	3
de	275	651	285	660	581	780	3
datos	62	663	84	672	581	780	3
del	87	663	99	672	581	780	3
software	101	663	135	672	581	780	3
estadístico	138	661	181	673	581	780	3
SPSS	183	661	207	673	581	780	3
v.	210	661	216	673	581	780	3
18,	219	661	231	673	581	780	3
para	234	661	252	673	581	780	3
obtener	254	661	285	673	581	780	3
los	62	675	74	683	581	780	3
resultados	79	675	120	683	581	780	3
en	125	675	135	683	581	780	3
porcentajes	140	675	186	683	581	780	3
para	191	675	209	683	581	780	3
cada	214	675	234	683	581	780	3
indicador	239	675	275	683	581	780	3
e	280	675	285	683	581	780	3
intervalos	62	684	101	696	581	780	3
de	106	684	116	696	581	780	3
confianza	121	684	160	696	581	780	3
al	165	684	172	696	581	780	3
95%,	177	684	197	696	581	780	3
con	203	684	217	696	581	780	3
las	222	684	234	696	581	780	3
frecuencias	239	684	285	696	581	780	3
respectivas;	62	696	110	708	581	780	3
el	115	696	122	708	581	780	3
análisis	127	696	157	708	581	780	3
final	162	696	179	708	581	780	3
se	184	696	193	708	581	780	3
hizo	198	696	215	708	581	780	3
de	219	696	229	708	581	780	3
una	234	696	249	708	581	780	3
manera	254	696	285	708	581	780	3
reflexiva	62	708	96	720	581	780	3
y	98	708	103	720	581	780	3
descriptiva.	105	708	151	720	581	780	3
CONDICIONES	308	675	371	684	581	780	3
DE	374	675	386	684	581	780	3
UTILIZACIÓN	389	675	445	684	581	780	3
BIOLÓGICA	447	675	497	684	581	780	3
El	308	696	316	708	581	780	3
8,6%	319	696	339	708	581	780	3
toma	343	696	363	708	581	780	3
agua	366	696	386	708	581	780	3
hervida	389	696	419	708	581	780	3
y	422	696	427	708	581	780	3
a	430	696	435	708	581	780	3
veces	438	696	462	708	581	780	3
cruda.	465	696	490	708	581	780	3
El	493	696	501	708	581	780	3
74,2%	505	696	530	708	581	780	3
de	308	711	318	719	581	780	3
madres	322	711	352	719	581	780	3
se	357	711	366	719	581	780	3
lava	371	711	387	719	581	780	3
las	392	711	403	719	581	780	3
manos	408	711	435	719	581	780	3
antes	439	711	461	719	581	780	3
de	466	711	476	719	581	780	3
preparar	480	711	514	719	581	780	3
los	519	711	530	719	581	780	3
75	519	752	530	765	581	780	3
Rev	51	34	66	44	581	780	4
Peru	68	34	88	44	581	780	4
Med	91	34	109	44	581	780	4
Exp	111	34	125	44	581	780	4
Salud	128	34	152	44	581	780	4
Publica.	155	34	189	44	581	780	4
2015;	191	34	210	44	581	780	4
32(1):73-9.	213	34	251	44	581	780	4
Tabla	296	85	319	93	581	780	4
4.	324	85	332	93	581	780	4
Porcentaje	337	83	380	95	581	780	4
de	385	83	395	95	581	780	4
familias	400	83	431	95	581	780	4
que	436	83	451	95	581	780	4
declaran	456	83	491	95	581	780	4
haber	496	83	519	95	581	780	4
perdido	296	97	326	105	581	780	4
sus	329	97	343	105	581	780	4
cultivos	345	97	375	105	581	780	4
Tabla	51	85	74	93	581	780	4
2.	76	85	84	93	581	780	4
Condiciones	86	83	136	95	581	780	4
de	138	83	148	95	581	780	4
consumo	151	83	187	95	581	780	4
apropiado	190	83	230	95	581	780	4
Nivel	109	106	128	113	581	780	4
N	192	106	198	113	581	780	4
%	213	106	220	113	581	780	4
(IC	235	106	246	113	581	780	4
95%)	248	106	267	113	581	780	4
Lactancia	53	118	90	125	581	780	4
materna	92	118	123	125	581	780	4
exclusiva	125	118	161	125	581	780	4
(N=	53	127	66	134	581	780	4
251)	68	127	84	134	581	780	4
Lactancia	53	136	87	143	581	780	4
maternas	89	136	123	143	581	780	4
exclusiva	125	136	158	143	581	780	4
hasta	160	136	179	143	581	780	4
242	189	138	202	149	581	780	4
96,4	209	138	225	149	581	780	4
(94,2-98,6)	232	138	271	149	581	780	4
los	53	143	63	153	581	780	4
6	65	143	70	153	581	780	4
meses	72	143	95	153	581	780	4
Lactancia	53	152	87	163	581	780	4
materna	89	152	119	163	581	780	4
menor	121	152	143	163	581	780	4
a	146	152	150	163	581	780	4
los	152	152	163	163	581	780	4
6	165	152	169	163	581	780	4
9	193	159	197	166	581	780	4
3,6	211	156	222	167	581	780	4
(1,4-5,8)	236	156	266	167	581	780	4
meses	53	163	76	171	581	780	4
Practicas	53	175	87	182	581	780	4
adecuadas	89	175	129	182	581	780	4
de	131	175	140	182	581	780	4
alimentación	142	175	189	182	581	780	4
durante	191	175	219	182	581	780	4
EDA	221	175	238	182	581	780	4
(N=136)	239	175	268	182	581	780	4
Alimentación	53	187	99	197	581	780	4
con	101	187	114	197	581	780	4
agüitas	116	187	142	197	581	780	4
y	144	187	148	197	581	780	4
mates	150	187	172	197	581	780	4
76	191	187	200	197	581	780	4
55,9	209	187	225	197	581	780	4
(47,8-64,0)	232	187	271	197	581	780	4
Alimentación	53	203	99	211	581	780	4
con	101	203	114	211	581	780	4
sopas	116	203	137	211	581	780	4
y	139	203	143	211	581	780	4
caldos	146	203	169	211	581	780	4
23	191	201	200	212	581	780	4
16,9	209	201	225	212	581	780	4
(10,8-23,0)	232	201	271	212	581	780	4
Alimentación	53	217	99	225	581	780	4
con	101	217	114	225	581	780	4
segundo	116	217	147	225	581	780	4
o	149	217	153	225	581	780	4
papilla	155	217	179	225	581	780	4
11	191	215	199	226	581	780	4
8,1	211	215	222	226	581	780	4
Alimentación	53	232	99	239	581	780	4
con	101	232	114	239	581	780	4
lactancia	116	232	147	239	581	780	4
materna	150	232	179	239	581	780	4
27	191	229	200	240	581	780	4
19,9	209	229	225	240	581	780	4
(13,3-26,4)	232	229	271	240	581	780	4
(3,6-12,5)	234	215	268	226	581	780	4
Frecuencia	53	246	95	253	581	780	4
de	97	246	107	253	581	780	4
consumo	109	246	144	253	581	780	4
de	147	246	156	253	581	780	4
alimentos	158	246	195	253	581	780	4
(N=128)	198	246	227	253	581	780	4
Consumo	53	255	87	266	581	780	4
aceptable	89	255	124	266	581	780	4
en	126	255	135	266	581	780	4
calorías	137	255	165	266	581	780	4
de	167	255	176	266	581	780	4
126	189	260	202	270	581	780	4
98,4	209	260	225	270	581	780	4
(96,3-100)	233	260	270	270	581	780	4
alimentos	53	266	87	274	581	780	4
Consumo	53	273	87	284	581	780	4
limite	89	273	108	284	581	780	4
en	110	273	119	284	581	780	4
calorías	121	273	149	284	581	780	4
de	151	273	160	284	581	780	4
2	193	278	197	289	581	780	4
1,6	211	278	222	289	581	780	4
(0,0-3,7)	236	278	266	289	581	780	4
alimentos	53	285	87	292	581	780	4
Consumo	53	296	90	304	581	780	4
diario	92	296	114	304	581	780	4
de	116	296	125	304	581	780	4
fruta	127	296	145	304	581	780	4
(N=128)	147	296	177	304	581	780	4
5	193	294	197	305	581	780	4
3,9	211	294	222	305	581	780	4
(0,6-7,2)	236	294	266	305	581	780	4
alimentos,	51	319	92	331	581	780	4
48,4%	94	319	120	331	581	780	4
antes	122	319	144	331	581	780	4
de	147	319	157	331	581	780	4
comer,	159	319	186	331	581	780	4
41,4%	189	319	214	331	581	780	4
antes	217	319	239	331	581	780	4
de	241	319	251	331	581	780	4
darle	254	319	274	331	581	780	4
de	51	330	61	342	581	780	4
comer	64	330	89	342	581	780	4
a	93	330	98	342	581	780	4
su	101	330	111	342	581	780	4
hijo,	114	330	130	342	581	780	4
y	134	330	138	342	581	780	4
37,5%	142	330	167	342	581	780	4
después	170	330	204	342	581	780	4
de	208	330	218	342	581	780	4
ir	221	330	226	342	581	780	4
al	229	330	236	342	581	780	4
baño.	240	330	262	342	581	780	4
El	266	330	274	342	581	780	4
porcentaje	51	342	93	354	581	780	4
de	97	342	107	354	581	780	4
familias	110	342	141	354	581	780	4
que	144	342	159	354	581	780	4
se	163	342	172	354	581	780	4
lava	176	342	192	354	581	780	4
las	196	342	207	354	581	780	4
manos	211	342	238	354	581	780	4
siempre	242	342	274	354	581	780	4
con	51	354	66	366	581	780	4
agua	69	354	89	366	581	780	4
y	92	354	97	366	581	780	4
jabón	100	354	122	366	581	780	4
fue	125	354	138	366	581	780	4
7,8%.	141	354	164	366	581	780	4
Solo	168	354	186	366	581	780	4
8,0%	189	354	209	366	581	780	4
de	213	354	223	366	581	780	4
los	226	354	238	366	581	780	4
hogares	241	354	274	366	581	780	4
cuenta	51	366	78	378	581	780	4
con	82	366	96	378	581	780	4
red	100	366	113	378	581	780	4
pública	117	366	145	378	581	780	4
de	149	366	159	378	581	780	4
desagüe,	162	366	199	378	581	780	4
y	203	366	208	378	581	780	4
24,1%	211	366	237	378	581	780	4
no	240	366	250	378	581	780	4
tiene	254	366	274	378	581	780	4
ningún	51	378	78	389	581	780	4
tipo	80	378	95	389	581	780	4
de	97	378	107	389	581	780	4
servicio	109	378	139	389	581	780	4
higiénico,	141	378	179	389	581	780	4
según	181	378	206	389	581	780	4
el	208	378	215	389	581	780	4
INEI	217	378	234	389	581	780	4
(2007)	237	378	263	389	581	780	4
(8)	265	378	271	385	581	780	4
.	271	378	274	390	581	780	4
40,6%	51	389	77	401	581	780	4
de	79	389	89	401	581	780	4
familias	91	389	122	401	581	780	4
elimina	124	389	152	401	581	780	4
la	155	389	162	401	581	780	4
basura	164	389	191	401	581	780	4
quemándola,	194	389	246	401	581	780	4
37,5%	248	389	274	401	581	780	4
la	51	401	58	413	581	780	4
entierra	63	401	93	413	581	780	4
y	98	401	102	413	581	780	4
solo	107	401	124	413	581	780	4
el	128	401	135	413	581	780	4
16,4%	140	401	166	413	581	780	4
tiene	170	401	190	413	581	780	4
servicio	195	401	225	413	581	780	4
de	230	401	240	413	581	780	4
camión	245	401	274	413	581	780	4
recolector	51	413	91	425	581	780	4
(Tabla	93	413	118	425	581	780	4
3).	120	413	131	425	581	780	4
Tabla	51	442	74	451	581	780	4
3.	76	442	84	451	581	780	4
Factores	86	440	121	452	581	780	4
que	124	440	139	452	581	780	4
influyen	141	440	172	452	581	780	4
en	174	440	184	452	581	780	4
la	187	440	194	452	581	780	4
utilización	196	440	236	452	581	780	4
biológica	238	440	274	452	581	780	4
de	51	454	61	462	581	780	4
los	64	454	75	462	581	780	4
alimentos	78	454	116	462	581	780	4
Factores	102	475	135	482	581	780	4
Consumo	53	487	90	494	581	780	4
de	92	487	101	494	581	780	4
agua	103	487	122	494	581	780	4
segura	124	487	151	494	581	780	4
(N=128)	153	487	182	494	581	780	4
Tomo	53	497	72	504	581	780	4
agua	75	497	92	504	581	780	4
hervida	95	497	121	504	581	780	4
siempre	123	497	151	504	581	780	4
Tomo	53	507	72	514	581	780	4
agua	75	507	92	514	581	780	4
hervida	95	507	121	514	581	780	4
y	123	507	127	514	581	780	4
a	129	507	134	514	581	780	4
veces	136	507	157	514	581	780	4
cruda	159	507	179	514	581	780	4
Lavado	53	517	81	524	581	780	4
de	83	517	92	524	581	780	4
manos	95	517	120	524	581	780	4
(N=128)	123	517	152	524	581	780	4
Antes	53	527	73	534	581	780	4
de	75	527	84	534	581	780	4
preparar	87	527	117	534	581	780	4
los	119	527	129	534	581	780	4
alimentos	131	527	166	534	581	780	4
Antes	53	537	73	544	581	780	4
de	75	537	84	544	581	780	4
comer	87	537	109	544	581	780	4
Antes	53	547	73	554	581	780	4
de	75	547	84	554	581	780	4
darle	87	547	104	554	581	780	4
de	107	547	115	554	581	780	4
comer	118	547	140	554	581	780	4
a	142	547	147	554	581	780	4
mi	149	547	157	554	581	780	4
hijo	159	547	172	554	581	780	4
Después	53	554	84	565	581	780	4
de	86	554	95	565	581	780	4
ir	98	554	102	565	581	780	4
al	104	554	110	565	581	780	4
baño	113	554	131	565	581	780	4
Como	53	566	75	574	581	780	4
se	78	566	86	574	581	780	4
lava	89	566	104	574	581	780	4
las	106	566	118	574	581	780	4
manos	120	566	146	574	581	780	4
(N=128)	148	566	177	574	581	780	4
Con	53	574	67	585	581	780	4
agua	70	574	87	585	581	780	4
y	90	574	94	585	581	780	4
jabón	96	574	115	585	581	780	4
siempre	118	574	146	585	581	780	4
Con	53	584	67	594	581	780	4
agua	69	584	87	594	581	780	4
y	89	584	93	594	581	780	4
jabón;	95	584	117	594	581	780	4
y	119	584	123	594	581	780	4
a	125	584	129	594	581	780	4
veces	131	584	152	594	581	780	4
solo	154	584	169	594	581	780	4
con	171	584	184	594	581	780	4
agua	53	595	70	602	581	780	4
Servicio	53	604	84	612	581	780	4
higiénico	86	604	121	612	581	780	4
(N=2253)*	123	604	160	612	581	780	4
Red	53	612	67	623	581	780	4
pública	70	612	95	623	581	780	4
de	97	612	106	623	581	780	4
desagüe	108	612	139	623	581	780	4
Pozo	53	622	71	633	581	780	4
séptico	73	622	98	633	581	780	4
Pozo	53	632	71	643	581	780	4
ciego	73	632	92	643	581	780	4
/	94	632	97	643	581	780	4
letrina	99	632	121	643	581	780	4
No	53	642	63	652	581	780	4
tiene	65	642	82	652	581	780	4
Manera	53	654	81	661	581	780	4
de	83	654	92	661	581	780	4
eliminar	94	654	125	661	581	780	4
la	127	654	134	661	581	780	4
basura	136	654	162	661	581	780	4
(N=128)	53	663	82	670	581	780	4
Camión	53	670	80	681	581	780	4
recolector	82	670	118	681	581	780	4
En	53	682	62	690	581	780	4
la	65	682	71	690	581	780	4
calle	73	682	90	690	581	780	4
o	92	682	96	690	581	780	4
campo	98	682	122	690	581	780	4
Quemándola	53	690	98	700	581	780	4
Enterrándola	53	702	98	709	581	780	4
*Según	51	713	74	722	581	780	4
INEI	76	713	90	722	581	780	4
2007	91	713	107	722	581	780	4
76	50	752	61	765	581	780	4
N	194	475	199	482	581	780	4
%	215	475	222	482	581	780	4
Pillaca	431	36	455	44	581	780	4
S	457	36	463	44	581	780	4
&	465	36	470	44	581	780	4
Villanueva	473	36	510	44	581	780	4
M	512	36	519	44	581	780	4
(IC	236	475	247	482	581	780	4
95%)	249	475	268	482	581	780	4
117	190	495	203	505	581	780	4
11	192	505	201	515	581	780	4
91,4	211	495	227	505	581	780	4
(86,7-96,1)	232	495	271	505	581	780	4
8,6	213	505	224	515	581	780	4
(3,9-13,3)	235	505	269	515	581	780	4
95	192	524	201	535	581	780	4
62	192	534	201	545	581	780	4
53	192	544	201	555	581	780	4
48	192	554	201	565	581	780	4
74,2	211	524	227	535	581	780	4
(66,8-81,6)	232	524	271	535	581	780	4
48,4	211	534	227	545	581	780	4
(40-56,9)	236	534	268	545	581	780	4
41,4	211	544	227	555	581	780	4
(33,1-48,7)	232	544	271	555	581	780	4
37,5	211	554	227	565	581	780	4
(29,3-45,7)	232	554	271	565	581	780	4
10	192	574	201	585	581	780	4
7,8	213	574	224	585	581	780	4
118	190	588	203	599	581	780	4
92,2	211	588	227	599	581	780	4
(87,7-96,7)	232	588	271	599	581	780	4
180	190	612	203	623	581	780	4
50	192	622	201	633	581	780	4
1480	187	632	205	643	581	780	4
543	190	642	203	652	581	780	4
8,0	213	612	224	623	581	780	4
(8,0-8,0)	237	612	267	623	581	780	4
2,2	213	622	224	633	581	780	4
(2,2-2,2)	237	622	267	633	581	780	4
65,7	211	632	227	643	581	780	4
(65,7-65,7)	232	632	271	643	581	780	4
24,1	211	642	227	652	581	780	4
(24,1-24,1)	232	642	271	652	581	780	4
21	192	670	201	681	581	780	4
7	194	680	199	691	581	780	4
52	192	690	201	700	581	780	4
48	192	700	201	710	581	780	4
16,4	211	670	227	681	581	780	4
(10,2-22,7)	232	670	271	681	581	780	4
5,5	213	680	224	691	581	780	4
(1,6-9,3)	237	680	267	691	581	780	4
40,6	211	690	227	700	581	780	4
(32,3-48,9)	232	690	271	700	581	780	4
37,5	211	700	227	710	581	780	4
(29,3-45,7)	232	700	271	710	581	780	4
(3,3-12,3)	234	574	269	585	581	780	4
Cultivo	323	117	350	125	581	780	4
Papa	302	126	320	137	581	780	4
(N=106)	323	126	352	137	581	780	4
Maíz	302	138	319	148	581	780	4
(N=64)	321	138	346	148	581	780	4
Arveja	302	149	324	160	581	780	4
(N=58)	327	149	351	160	581	780	4
Haba	302	160	321	171	581	780	4
(N=59)	323	160	348	171	581	780	4
Quinua	302	172	327	182	581	780	4
(N=52)	330	172	354	182	581	780	4
Trigo	302	183	320	194	581	780	4
(N=36)	322	183	346	194	581	780	4
N	392	117	397	125	581	780	4
96	390	126	399	137	581	780	4
62	390	138	399	148	581	780	4
49	390	149	399	160	581	780	4
48	390	160	399	171	581	780	4
37	390	172	399	182	581	780	4
20	390	183	399	194	581	780	4
%	424	117	431	125	581	780	4
90,6	420	126	436	137	581	780	4
96,9	420	138	436	148	581	780	4
84,5	420	149	436	160	581	780	4
81,4	420	160	436	171	581	780	4
71,2	420	172	436	182	581	780	4
55,6	420	183	436	194	581	780	4
(IC	465	117	476	125	581	780	4
95%)	478	117	496	125	581	780	4
(85,1-96,0)	461	126	500	137	581	780	4
(92,6-100)	462	138	499	148	581	780	4
(75,2-93,8)	461	149	500	160	581	780	4
(71,5-91,2)	461	160	500	171	581	780	4
(58,9-83,4)	461	172	500	182	581	780	4
(39,2-71,9)	461	183	500	194	581	780	4
ESTABILIDAD	296	217	354	225	581	780	4
EN	357	217	369	225	581	780	4
EL	372	217	383	225	581	780	4
SUMINISTRO	385	217	441	225	581	780	4
DE	444	217	456	225	581	780	4
ALIMENTOS	459	217	510	225	581	780	4
Las	296	241	311	249	581	780	4
condiciones	316	241	364	249	581	780	4
de	370	241	380	249	581	780	4
estabilidad	385	241	428	249	581	780	4
en	434	241	444	249	581	780	4
el	449	241	456	249	581	780	4
suministro	462	241	503	249	581	780	4
de	509	241	519	249	581	780	4
alimentos	296	250	335	262	581	780	4
para	339	250	357	262	581	780	4
el	361	250	368	262	581	780	4
año	372	250	387	262	581	780	4
2011	391	250	410	262	581	780	4
fueron	414	250	439	262	581	780	4
deficientes	443	250	486	262	581	780	4
ya	490	250	500	262	581	780	4
que	504	250	519	262	581	780	4
se	296	264	306	272	581	780	4
perdieron	309	264	347	272	581	780	4
gran	351	264	369	272	581	780	4
parte	373	264	393	272	581	780	4
de	397	264	407	272	581	780	4
las	411	264	422	272	581	780	4
cosechas	426	264	464	272	581	780	4
debido	468	264	495	272	581	780	4
a	498	264	504	272	581	780	4
las	507	264	519	272	581	780	4
alteraciones	296	276	345	284	581	780	4
climáticas	348	276	387	284	581	780	4
como	390	276	412	284	581	780	4
las	415	276	426	284	581	780	4
heladas	429	276	461	284	581	780	4
y	464	276	468	284	581	780	4
granizo	471	276	501	284	581	780	4
que	504	276	519	284	581	780	4
acompañaron	296	285	351	297	581	780	4
a	354	285	359	297	581	780	4
las	361	285	373	297	581	780	4
lluvias	375	285	400	297	581	780	4
(Tabla	403	285	427	297	581	780	4
4).	430	285	440	297	581	780	4
DESNUTRICIÓN	296	311	365	320	581	780	4
CRÓNICA	367	311	409	320	581	780	4
Según	296	335	322	343	581	780	4
los	327	335	339	343	581	780	4
resultados	344	335	385	343	581	780	4
de	390	335	400	343	581	780	4
la	405	335	412	343	581	780	4
MDL	418	335	437	343	581	780	4
(10)	441	333	451	340	581	780	4
,	451	332	453	344	581	780	4
la	458	332	465	344	581	780	4
desnutrición	470	332	519	344	581	780	4
crónica	296	344	325	356	581	780	4
en	329	344	339	356	581	780	4
niños	343	344	364	356	581	780	4
menores	368	344	403	356	581	780	4
de	407	344	417	356	581	780	4
tres	421	344	436	356	581	780	4
años	440	344	459	356	581	780	4
fue	463	344	476	356	581	780	4
de	479	344	489	356	581	780	4
34,5%	493	344	519	356	581	780	4
y	296	356	301	368	581	780	4
para	304	356	323	368	581	780	4
desnutrición	326	356	375	368	581	780	4
global	379	356	403	368	581	780	4
6,1%.	406	356	429	368	581	780	4
Las	433	356	448	368	581	780	4
comunidades	451	356	505	368	581	780	4
de	509	356	519	368	581	780	4
Munaypata	296	368	341	380	581	780	4
(50%),	347	368	373	380	581	780	4
Cuchucancha	379	368	434	380	581	780	4
(50%),	441	368	467	380	581	780	4
Cusibamba	473	368	519	380	581	780	4
(47,4%)	296	380	328	392	581	780	4
y	332	380	336	392	581	780	4
Pilpicancha	340	380	386	392	581	780	4
(47,1%)	390	380	422	392	581	780	4
son	426	380	440	392	581	780	4
las	444	380	456	392	581	780	4
que	460	380	475	392	581	780	4
presentan	479	380	519	392	581	780	4
el	296	391	303	403	581	780	4
mayor	311	391	336	403	581	780	4
porcentaje	343	391	385	403	581	780	4
de	392	391	402	403	581	780	4
desnutrición	410	391	458	403	581	780	4
crónica.	465	391	497	403	581	780	4
Las	504	391	519	403	581	780	4
comunidades	296	403	350	415	581	780	4
de	356	403	366	415	581	780	4
Buenavista	373	403	417	415	581	780	4
(25%),	424	403	451	415	581	780	4
Pampa	457	403	486	415	581	780	4
(25%),	492	403	519	415	581	780	4
Satica	296	415	321	427	581	780	4
(26,9%)	325	415	357	427	581	780	4
y	360	415	365	427	581	780	4
Llumchicancha	369	415	429	427	581	780	4
(27,3%)	433	415	464	427	581	780	4
presentan	468	415	508	427	581	780	4
el	512	415	519	427	581	780	4
menor	296	427	322	439	581	780	4
porcentaje	324	427	366	439	581	780	4
de	369	427	379	439	581	780	4
desnutrición	381	427	430	439	581	780	4
crónica.	432	427	464	439	581	780	4
ANEMIA	296	453	331	461	581	780	4
EN	333	453	345	461	581	780	4
NIÑOS	348	453	376	461	581	780	4
DE	379	453	391	461	581	780	4
6	394	453	399	461	581	780	4
MESES	401	453	433	461	581	780	4
A	435	453	441	461	581	780	4
TRES	443	453	467	461	581	780	4
AÑOS	469	453	495	461	581	780	4
Según	296	477	322	485	581	780	4
los	327	477	338	485	581	780	4
resultados	342	477	384	485	581	780	4
de	388	477	398	485	581	780	4
la	403	477	410	485	581	780	4
MDL	414	477	433	485	581	780	4
(11)	437	475	446	482	581	780	4
El	450	477	458	485	581	780	4
porcentaje	462	477	504	485	581	780	4
de	509	477	519	485	581	780	4
anemia	296	486	326	498	581	780	4
en	328	486	338	498	581	780	4
niños	340	486	362	498	581	780	4
de	364	486	374	498	581	780	4
6	376	486	381	498	581	780	4
meses	383	486	410	498	581	780	4
a	412	486	417	498	581	780	4
tres	419	486	434	498	581	780	4
años	437	486	456	498	581	780	4
fue	458	486	471	498	581	780	4
12,1%	473	486	499	498	581	780	4
para	501	486	519	498	581	780	4
anemia	296	498	326	510	581	780	4
moderada	330	498	370	510	581	780	4
(7–9,9	375	498	400	510	581	780	4
mg/dL)	404	498	432	510	581	780	4
y	437	498	441	510	581	780	4
30,3%	445	498	471	510	581	780	4
de	475	498	485	510	581	780	4
anemia	489	498	519	510	581	780	4
leve	296	509	313	521	581	780	4
(10–10,9	315	509	351	521	581	780	4
mg/dL).	354	509	384	521	581	780	4
La	387	509	397	521	581	780	4
comunidad	400	509	444	521	581	780	4
de	447	509	457	521	581	780	4
Satica	459	509	484	521	581	780	4
(61,5%)	487	509	519	521	581	780	4
es	296	521	306	533	581	780	4
la	308	521	315	533	581	780	4
que	316	521	331	533	581	780	4
presenta	333	521	368	533	581	780	4
el	370	521	377	533	581	780	4
mayor	379	521	404	533	581	780	4
número	406	521	436	533	581	780	4
de	438	521	448	533	581	780	4
casos	450	521	473	533	581	780	4
de	475	521	485	533	581	780	4
anemia.	487	521	519	533	581	780	4
PARASITOSIS	296	547	355	556	581	780	4
INTESTINAL	358	547	410	556	581	780	4
Según	296	568	323	580	581	780	4
los	327	568	339	580	581	780	4
resultados	344	568	387	580	581	780	4
de	391	568	402	580	581	780	4
la	406	568	413	580	581	780	4
MDL,	418	568	440	580	581	780	4
62%	444	568	463	580	581	780	4
de	467	568	477	580	581	780	4
niños	482	568	504	580	581	780	4
de	508	568	519	580	581	780	4
6	296	580	301	592	581	780	4
meses	306	580	334	592	581	780	4
a	339	580	344	592	581	780	4
3	349	580	354	592	581	780	4
años	359	580	379	592	581	780	4
tiene	385	580	405	592	581	780	4
algún	410	580	433	592	581	780	4
tipo	438	580	453	592	581	780	4
de	458	580	469	592	581	780	4
parasitosis	474	580	519	592	581	780	4
intestinal	296	595	333	603	581	780	4
(11)	339	593	348	600	581	780	4
.	348	592	351	604	581	780	4
Las	357	592	371	604	581	780	4
comunidades	377	592	430	604	581	780	4
de	436	592	446	604	581	780	4
Pampa	451	592	479	604	581	780	4
(87,9%),	485	592	519	604	581	780	4
Hualchancca	296	604	348	616	581	780	4
(63,2%)	351	604	383	616	581	780	4
y	385	604	390	616	581	780	4
Llumchicancha	393	604	453	616	581	780	4
(53,6%)	456	604	487	616	581	780	4
son	490	604	504	616	581	780	4
las	507	604	519	616	581	780	4
que	296	616	311	628	581	780	4
presentan	314	616	354	628	581	780	4
el	356	616	363	628	581	780	4
mayor	366	616	391	628	581	780	4
porcentaje.	393	616	438	628	581	780	4
DISCUSIÓN	296	649	368	663	581	780	4
El	296	677	304	685	581	780	4
porcentaje	308	677	350	685	581	780	4
considerable	355	677	406	685	581	780	4
de	410	677	420	685	581	780	4
inseguridad	424	677	471	685	581	780	4
alimentaria	475	677	519	685	581	780	4
con	296	689	311	697	581	780	4
hambre	315	689	346	697	581	780	4
moderada	350	689	390	697	581	780	4
y	395	689	399	697	581	780	4
con	403	689	418	697	581	780	4
hambre	422	689	453	697	581	780	4
severa	457	689	484	697	581	780	4
durante	488	689	519	697	581	780	4
el	296	698	303	710	581	780	4
2011	307	698	326	710	581	780	4
puede	330	698	355	710	581	780	4
deberse	359	698	392	710	581	780	4
a	396	698	401	710	581	780	4
que	405	698	420	710	581	780	4
esta	424	698	441	710	581	780	4
zona	444	698	464	710	581	780	4
fue	468	698	480	710	581	780	4
afectada	484	698	519	710	581	780	4
por	296	710	309	722	581	780	4
el	313	710	320	722	581	780	4
clima,	323	710	346	722	581	780	4
como	350	710	372	722	581	780	4
está	375	710	392	722	581	780	4
ocurriendo	395	710	438	722	581	780	4
en	441	710	451	722	581	780	4
muchos	454	710	486	722	581	780	4
lugares	489	710	519	722	581	780	4
Rev	62	36	77	45	581	780	5
Peru	80	36	99	45	581	780	5
Med	102	36	120	45	581	780	5
Exp	123	36	136	45	581	780	5
Salud	139	36	164	45	581	780	5
Publica.	166	36	200	45	581	780	5
2015;	202	36	222	45	581	780	5
32(1):73-9.	224	36	262	45	581	780	5
debido	62	85	89	93	581	780	5
al	93	85	100	93	581	780	5
cambio	103	85	132	93	581	780	5
climático	135	85	170	93	581	780	5
(12)	174	83	183	90	581	780	5
.	183	83	186	95	581	780	5
Según	189	83	215	95	581	780	5
la	218	83	225	95	581	780	5
evaluación	229	83	272	95	581	780	5
de	275	83	285	95	581	780	5
estabilidad	62	97	105	105	581	780	5
en	108	97	118	105	581	780	5
el	121	97	128	105	581	780	5
suministro	130	97	171	105	581	780	5
se	174	97	184	105	581	780	5
perdieron	186	97	224	105	581	780	5
la	227	97	234	105	581	780	5
mayor	237	97	262	105	581	780	5
parte	264	97	285	105	581	780	5
de	62	106	72	118	581	780	5
los	74	106	86	118	581	780	5
cultivos	88	106	118	118	581	780	5
como	120	106	142	118	581	780	5
maíz,	144	106	166	118	581	780	5
arveja,	168	106	195	118	581	780	5
haba	197	106	217	118	581	780	5
y	220	106	224	118	581	780	5
papa,	226	106	249	118	581	780	5
la	251	106	258	118	581	780	5
mayor	260	106	285	118	581	780	5
parte	62	118	83	130	581	780	5
de	86	118	96	130	581	780	5
los	99	118	111	130	581	780	5
cultivos	114	118	144	130	581	780	5
son	147	118	162	130	581	780	5
en	165	118	175	130	581	780	5
secano	178	118	207	130	581	780	5
y,	210	118	217	130	581	780	5
como	220	118	242	130	581	780	5
las	245	118	257	130	581	780	5
lluvias	260	118	285	130	581	780	5
llegaron	62	130	94	142	581	780	5
muy	96	130	113	142	581	780	5
tarde	115	130	136	142	581	780	5
y	138	130	142	142	581	780	5
fueron	144	130	170	142	581	780	5
muy	171	130	188	142	581	780	5
intensas,	190	130	226	142	581	780	5
acompañadas	228	130	285	142	581	780	5
además	62	142	94	154	581	780	5
de	100	142	110	154	581	780	5
heladas	115	142	147	154	581	780	5
y	152	142	156	154	581	780	5
granizos,	162	142	198	154	581	780	5
la	203	142	210	154	581	780	5
cosecha	216	142	249	154	581	780	5
para	255	142	273	154	581	780	5
el	278	142	285	154	581	780	5
año	62	153	77	165	581	780	5
2011	81	153	100	165	581	780	5
no	104	153	114	165	581	780	5
fue	117	153	129	165	581	780	5
buena,	133	153	160	165	581	780	5
esta	164	153	181	165	581	780	5
situación	184	153	220	165	581	780	5
repercute	223	153	261	165	581	780	5
en	264	153	274	165	581	780	5
la	278	153	285	165	581	780	5
seguridad	62	168	102	176	581	780	5
alimentaria	106	168	150	176	581	780	5
(13)	153	166	163	173	581	780	5
.	163	165	165	177	581	780	5
Además,	168	165	204	177	581	780	5
la	208	165	215	177	581	780	5
pobreza	218	165	251	177	581	780	5
total	255	165	272	177	581	780	5
es	275	165	285	177	581	780	5
del	62	177	74	189	581	780	5
59%	78	177	96	189	581	780	5
y	100	177	105	189	581	780	5
la	109	177	116	189	581	780	5
pobreza	120	177	152	189	581	780	5
extrema	156	177	188	189	581	780	5
es	192	177	202	189	581	780	5
de	206	177	216	189	581	780	5
26%	220	177	238	189	581	780	5
(14)	242	178	251	185	581	780	5
,	251	177	254	189	581	780	5
lo	257	177	264	189	581	780	5
cual	268	177	285	189	581	780	5
disminuye	62	189	103	201	581	780	5
el	105	189	112	201	581	780	5
acceso	115	189	144	201	581	780	5
de	146	189	156	201	581	780	5
los	159	189	170	201	581	780	5
alimentos	173	189	211	201	581	780	5
y	214	189	219	201	581	780	5
afecta	221	189	246	201	581	780	5
el	248	189	255	201	581	780	5
estado	258	189	285	201	581	780	5
nutricional	62	203	103	211	581	780	5
(15)	106	201	115	208	581	780	5
.	115	201	118	213	581	780	5
Se	62	227	73	235	581	780	5
encontró	79	227	114	235	581	780	5
como	119	227	141	235	581	780	5
positivo	147	227	177	235	581	780	5
el	183	227	190	235	581	780	5
alto	195	227	210	235	581	780	5
el	215	227	222	235	581	780	5
porcentaje	227	227	269	235	581	780	5
de	275	227	285	235	581	780	5
madres	62	236	92	248	581	780	5
que	95	236	110	248	581	780	5
practica	112	236	143	248	581	780	5
lactancia	146	236	181	248	581	780	5
materna	184	236	216	248	581	780	5
exclusiva,	219	236	258	248	581	780	5
lo	260	236	267	248	581	780	5
que	270	236	285	248	581	780	5
protege	62	248	92	260	581	780	5
de	95	248	105	260	581	780	5
la	108	248	115	260	581	780	5
desnutrición	117	248	165	260	581	780	5
a	167	248	172	260	581	780	5
los	175	248	186	260	581	780	5
menores	189	248	224	260	581	780	5
de	226	248	236	260	581	780	5
6	239	248	244	260	581	780	5
meses,	247	248	275	260	581	780	5
el	278	248	285	260	581	780	5
MINSA,	62	260	93	272	581	780	5
incorporó	96	260	133	272	581	780	5
la	136	260	143	272	581	780	5
estrategia	145	260	184	272	581	780	5
de	187	260	197	272	581	780	5
seguridad	200	260	239	272	581	780	5
alimentaria	242	260	285	272	581	780	5
a	62	271	67	283	581	780	5
través	71	271	95	283	581	780	5
de	99	271	109	283	581	780	5
los	113	271	124	283	581	780	5
lineamientos	128	271	178	283	581	780	5
nutricionales	181	271	231	283	581	780	5
de	235	271	245	283	581	780	5
continuar	249	271	285	283	581	780	5
promoviendo	62	286	113	294	581	780	5
la	115	286	122	294	581	780	5
lactancia	123	286	158	294	581	780	5
materna	159	286	192	294	581	780	5
exclusiva	193	286	229	294	581	780	5
como	231	286	253	294	581	780	5
práctica	254	286	285	294	581	780	5
saludable	62	295	100	307	581	780	5
y	104	295	109	307	581	780	5
como	113	295	135	307	581	780	5
único	139	295	160	307	581	780	5
alimento	164	295	197	307	581	780	5
para	201	295	219	307	581	780	5
el	223	295	230	307	581	780	5
niño	234	295	251	307	581	780	5
durante	255	295	285	307	581	780	5
los	62	307	74	319	581	780	5
primeros	77	307	112	319	581	780	5
6	115	307	120	319	581	780	5
meses	124	307	150	319	581	780	5
de	154	307	164	319	581	780	5
vida,	167	307	186	319	581	780	5
desalentando	190	307	243	319	581	780	5
el	246	307	253	319	581	780	5
uso	257	307	271	319	581	780	5
de	275	307	285	319	581	780	5
agüitas,	62	319	93	331	581	780	5
infusiones	96	319	136	331	581	780	5
u	139	319	144	331	581	780	5
otros	147	319	167	331	581	780	5
alimentos,	170	319	210	331	581	780	5
para	213	319	231	331	581	780	5
así	234	319	246	331	581	780	5
contribuir	249	319	285	331	581	780	5
con	62	330	77	342	581	780	5
el	80	330	87	342	581	780	5
desarrollo	91	330	130	342	581	780	5
integral	134	330	162	342	581	780	5
de	166	330	176	342	581	780	5
los	180	330	191	342	581	780	5
niños	195	330	216	342	581	780	5
(16)	220	331	229	338	581	780	5
.	229	330	232	342	581	780	5
La	235	330	245	342	581	780	5
lactancia	249	330	285	342	581	780	5
materna	62	345	95	353	581	780	5
exclusiva	101	345	138	353	581	780	5
y	143	345	147	353	581	780	5
la	153	345	160	353	581	780	5
alimentación	165	345	216	353	581	780	5
complementaria	221	345	285	353	581	780	5
apropiada	62	357	102	365	581	780	5
son	106	357	120	365	581	780	5
dos	124	357	138	365	581	780	5
prácticas	141	357	177	365	581	780	5
importantes	181	357	228	365	581	780	5
para	231	357	249	365	581	780	5
evitar	253	357	275	365	581	780	5
la	278	357	285	365	581	780	5
desnutrición	62	366	111	378	581	780	5
en	113	366	123	378	581	780	5
los	126	366	137	378	581	780	5
niños	140	366	161	378	581	780	5
(17)	164	367	173	374	581	780	5
.	173	366	176	378	581	780	5
Hay	62	389	78	401	581	780	5
una	81	389	96	401	581	780	5
situación	98	389	133	401	581	780	5
muy	136	389	152	401	581	780	5
crítica	155	389	178	401	581	780	5
en	181	389	191	401	581	780	5
la	194	389	201	401	581	780	5
alimentación	204	389	252	401	581	780	5
durante	255	389	285	401	581	780	5
episodios	62	404	99	412	581	780	5
de	103	404	112	412	581	780	5
diarrea	116	404	143	412	581	780	5
ya	146	404	155	412	581	780	5
que	159	404	174	412	581	780	5
mayor	177	404	201	412	581	780	5
parte	205	404	225	412	581	780	5
de	228	404	238	412	581	780	5
las	241	404	252	412	581	780	5
madres	256	404	285	412	581	780	5
alimenta	62	413	95	425	581	780	5
a	100	413	105	425	581	780	5
sus	110	413	123	425	581	780	5
niños	128	413	149	425	581	780	5
con	154	413	168	425	581	780	5
sopas	173	413	196	425	581	780	5
y	201	413	205	425	581	780	5
caldos,	210	413	237	425	581	780	5
el	242	413	249	425	581	780	5
niño	254	413	270	425	581	780	5
en	275	413	285	425	581	780	5
esta	62	425	79	437	581	780	5
situación	84	425	118	437	581	780	5
requiere	124	425	156	437	581	780	5
más	161	425	178	437	581	780	5
nutrientes,	183	425	223	437	581	780	5
especialmente	229	425	285	437	581	780	5
de	62	437	72	449	581	780	5
proteínas	76	437	112	449	581	780	5
(18)	115	437	125	444	581	780	5
y	128	439	133	447	581	780	5
este	136	439	153	447	581	780	5
tipo	156	439	170	447	581	780	5
de	174	439	183	447	581	780	5
alimentación	187	439	236	447	581	780	5
no	239	439	249	447	581	780	5
es	252	439	262	447	581	780	5
nada	265	439	285	447	581	780	5
favorable	62	448	98	460	581	780	5
para	101	448	118	460	581	780	5
la	121	448	128	460	581	780	5
recuperación	131	448	181	460	581	780	5
del	184	448	196	460	581	780	5
niño.	198	448	217	460	581	780	5
En	220	448	231	460	581	780	5
el	234	448	240	460	581	780	5
distrito,	243	448	271	460	581	780	5
las	274	448	285	460	581	780	5
madres	62	463	92	471	581	780	5
siguen	96	463	122	471	581	780	5
pensando	126	463	165	471	581	780	5
aún	169	463	184	471	581	780	5
que	188	463	203	471	581	780	5
las	207	463	218	471	581	780	5
sopas	222	463	246	471	581	780	5
o	250	463	255	471	581	780	5
caldos	260	463	285	471	581	780	5
son	62	472	77	484	581	780	5
más	79	472	96	484	581	780	5
nutritivos	99	472	133	484	581	780	5
que	136	472	151	484	581	780	5
el	153	472	160	484	581	780	5
plato	163	472	182	484	581	780	5
de	184	472	194	484	581	780	5
segundo,	197	472	233	484	581	780	5
por	236	472	248	484	581	780	5
lo	251	472	258	484	581	780	5
que	261	472	275	484	581	780	5
la	278	472	285	484	581	780	5
desnutrición	62	484	109	496	581	780	5
es	111	484	120	496	581	780	5
más	122	484	139	496	581	780	5
frecuente	140	484	177	496	581	780	5
en	178	484	188	496	581	780	5
niños	190	484	211	496	581	780	5
entre	213	484	233	496	581	780	5
8	234	484	239	496	581	780	5
y	241	484	246	496	581	780	5
24	247	484	257	496	581	780	5
meses	259	484	285	496	581	780	5
de	62	496	72	508	581	780	5
edad,	76	496	98	508	581	780	5
y	101	496	106	508	581	780	5
es	109	496	119	508	581	780	5
consecuencia	122	496	175	508	581	780	5
de	179	496	189	508	581	780	5
problemas	192	496	233	508	581	780	5
de	237	496	247	508	581	780	5
prácticas	250	496	285	508	581	780	5
inapropiadas	62	510	112	518	581	780	5
de	114	510	124	518	581	780	5
alimentación	126	510	175	518	581	780	5
complementaria	177	510	240	518	581	780	5
(17)	242	508	251	515	581	780	5
.	251	507	253	519	581	780	5
Si	62	534	70	542	581	780	5
bien	73	534	90	542	581	780	5
es	92	534	101	542	581	780	5
cierto	104	534	126	542	581	780	5
se	128	534	137	542	581	780	5
ha	140	534	150	542	581	780	5
incrementado	152	534	207	542	581	780	5
considerablemente	209	534	285	542	581	780	5
la	62	543	69	555	581	780	5
tenencia	71	543	106	555	581	780	5
de	108	543	118	555	581	780	5
biohuertos,	120	543	164	555	581	780	5
las	166	543	178	555	581	780	5
verduras	180	543	215	555	581	780	5
son	217	543	232	555	581	780	5
básicamente	234	543	285	555	581	780	5
utilizadas	62	555	100	567	581	780	5
para	104	555	122	567	581	780	5
aderezos	126	555	163	567	581	780	5
y	167	555	171	567	581	780	5
guisos	175	555	201	567	581	780	5
mas	205	555	222	567	581	780	5
no	226	555	236	567	581	780	5
así	240	555	252	567	581	780	5
para	256	555	274	567	581	780	5
la	278	555	285	567	581	780	5
ensalada,	62	566	101	578	581	780	5
es	103	566	113	578	581	780	5
aun	114	566	129	578	581	780	5
más	131	566	148	578	581	780	5
crítico	150	566	174	578	581	780	5
el	176	566	183	578	581	780	5
consumo	184	566	221	578	581	780	5
de	223	566	233	578	581	780	5
frutas	234	566	257	578	581	780	5
ya	259	566	268	578	581	780	5
que	270	566	285	578	581	780	5
solo	62	578	79	590	581	780	5
3,9%	81	578	101	590	581	780	5
las	103	578	115	590	581	780	5
consume	117	578	154	590	581	780	5
diariamente,	156	578	205	590	581	780	5
la	207	578	214	590	581	780	5
mayor	216	578	241	590	581	780	5
parte	243	578	264	590	581	780	5
de	266	578	276	590	581	780	5
la	278	578	285	590	581	780	5
población	62	593	101	601	581	780	5
las	104	593	115	601	581	780	5
consume	118	593	154	601	581	780	5
una	157	593	172	601	581	780	5
vez	175	593	189	601	581	780	5
a	192	593	197	601	581	780	5
la	200	593	207	601	581	780	5
semana	209	593	241	601	581	780	5
por	244	593	257	601	581	780	5
lo	260	593	267	601	581	780	5
que	270	593	285	601	581	780	5
el	62	602	69	614	581	780	5
aporte	72	602	97	614	581	780	5
de	99	602	109	614	581	780	5
micronutrientes	112	602	173	614	581	780	5
es	175	602	185	614	581	780	5
deficiente,	187	602	228	614	581	780	5
esta	230	602	247	614	581	780	5
situación	249	602	285	614	581	780	5
es	62	614	72	626	581	780	5
uno	74	614	89	626	581	780	5
de	92	614	102	626	581	780	5
los	105	614	116	626	581	780	5
factores	119	614	151	626	581	780	5
que	153	614	168	626	581	780	5
influye	171	614	197	626	581	780	5
en	200	614	210	626	581	780	5
la	212	614	219	626	581	780	5
desnutrición	222	614	270	626	581	780	5
(19)	273	614	282	621	581	780	5
.	282	614	285	626	581	780	5
Las	62	625	77	637	581	780	5
frutas	80	625	103	637	581	780	5
y	106	625	111	637	581	780	5
verduras	115	625	150	637	581	780	5
ejercen	153	625	183	637	581	780	5
un	186	625	196	637	581	780	5
efecto	200	625	224	637	581	780	5
protector	228	625	263	637	581	780	5
para	267	625	285	637	581	780	5
la	62	640	69	648	581	780	5
salud	72	640	94	648	581	780	5
(20)	96	638	106	645	581	780	5
,	106	637	108	649	581	780	5
y	111	637	115	649	581	780	5
en	118	637	128	649	581	780	5
poblaciones	131	637	179	649	581	780	5
pobres	182	637	209	649	581	780	5
puede	212	637	237	649	581	780	5
lograrse	240	637	272	649	581	780	5
un	275	637	285	649	581	780	5
incremento	62	649	107	661	581	780	5
en	109	649	119	661	581	780	5
el	122	649	129	661	581	780	5
consumo	132	649	168	661	581	780	5
de	171	649	181	661	581	780	5
frutas	183	649	206	661	581	780	5
y	208	649	213	661	581	780	5
verduras	215	649	250	661	581	780	5
a	253	649	258	661	581	780	5
través	260	649	285	661	581	780	5
de	62	661	72	673	581	780	5
estrategias	79	661	123	673	581	780	5
educativas,	129	661	175	673	581	780	5
sin	181	661	192	673	581	780	5
embargo,	199	661	237	673	581	780	5
el	243	661	250	673	581	780	5
acceso	256	661	285	673	581	780	5
limitado	62	673	93	685	581	780	5
a	98	673	103	685	581	780	5
equipos	108	673	139	685	581	780	5
de	144	673	154	685	581	780	5
transformación	159	673	218	685	581	780	5
y	223	673	227	685	581	780	5
conservación	232	673	285	685	581	780	5
de	62	684	72	696	581	780	5
alimentos	77	684	116	696	581	780	5
es	121	684	130	696	581	780	5
determinante	135	684	188	696	581	780	5
del	193	684	205	696	581	780	5
resultado	210	684	247	696	581	780	5
final	252	684	268	696	581	780	5
(21)	273	685	282	692	581	780	5
.	282	684	285	696	581	780	5
La	62	696	72	708	581	780	5
OMS	77	696	98	708	581	780	5
ha	103	696	113	708	581	780	5
promocionado	117	696	174	708	581	780	5
el	179	696	186	708	581	780	5
programa	191	696	230	708	581	780	5
cinco	235	696	256	708	581	780	5
al	260	696	267	708	581	780	5
día	272	696	285	708	581	780	5
en	62	711	72	719	581	780	5
todo	78	711	95	719	581	780	5
el	100	711	107	719	581	780	5
mundo	112	711	140	719	581	780	5
para	145	711	163	719	581	780	5
incrementar	168	711	216	719	581	780	5
el	221	711	228	719	581	780	5
consumo	233	711	270	719	581	780	5
de	275	711	285	719	581	780	5
Seguridad	406	36	443	44	581	780	5
alimentaria	445	36	484	44	581	780	5
y	487	36	491	44	581	780	5
nutricional	493	36	530	44	581	780	5
frutas	308	83	330	95	581	780	5
y	334	83	339	95	581	780	5
verduras,	343	83	381	95	581	780	5
es	385	83	395	95	581	780	5
la	453	83	460	95	581	780	5
poca	465	83	484	95	581	780	5
frecuencia	489	83	530	95	581	780	5
de	308	97	318	105	581	780	5
consumo	323	97	359	105	581	780	5
por	364	97	377	105	581	780	5
lo	382	97	389	105	581	780	5
que	394	97	409	105	581	780	5
se	414	97	424	105	581	780	5
tiene	429	97	448	105	581	780	5
que	453	97	468	105	581	780	5
intervenir	474	97	511	105	581	780	5
con	516	97	530	105	581	780	5
diferentes	308	106	347	118	581	780	5
programas.	350	106	395	118	581	780	5
Para	308	132	327	141	581	780	5
la	332	132	339	141	581	780	5
buena	344	132	369	141	581	780	5
utilización	374	132	414	141	581	780	5
biológica	419	132	454	141	581	780	5
de	460	132	470	141	581	780	5
los	475	132	486	141	581	780	5
alimentos	492	132	530	141	581	780	5
uno	308	144	323	152	581	780	5
de	326	144	336	152	581	780	5
los	340	144	351	152	581	780	5
componentes	355	144	409	152	581	780	5
importantes	412	144	459	152	581	780	5
es	463	144	472	152	581	780	5
la	476	144	483	152	581	780	5
calidad	486	144	515	152	581	780	5
del	518	144	530	152	581	780	5
agua	308	156	328	164	581	780	5
(22)	330	154	340	161	581	780	5
y	343	153	347	165	581	780	5
en	350	153	360	165	581	780	5
el	363	153	370	165	581	780	5
distrito	373	153	400	165	581	780	5
no	402	153	412	165	581	780	5
se	415	153	425	165	581	780	5
cuenta	428	153	455	165	581	780	5
con	458	153	472	165	581	780	5
agua	475	153	495	165	581	780	5
clorada,	498	153	530	165	581	780	5
a	308	168	313	176	581	780	5
pesar	317	168	340	176	581	780	5
que	345	168	360	176	581	780	5
en	364	168	374	176	581	780	5
la	379	168	386	176	581	780	5
comunidad	391	168	435	176	581	780	5
hay	440	168	454	176	581	780	5
una	459	168	474	176	581	780	5
organización	479	168	530	176	581	780	5
responsable	308	180	357	188	581	780	5
para	361	180	379	188	581	780	5
la	382	180	389	188	581	780	5
cloración	393	180	429	188	581	780	5
y	433	180	438	188	581	780	5
mantenimiento	442	180	501	188	581	780	5
de	505	180	515	188	581	780	5
los	519	180	530	188	581	780	5
canales	308	189	339	201	581	780	5
de	344	189	354	201	581	780	5
agua,	360	189	382	201	581	780	5
esta	388	189	405	201	581	780	5
tiene	410	189	430	201	581	780	5
débil	435	189	454	201	581	780	5
participación.	460	189	513	201	581	780	5
Un	519	189	530	201	581	780	5
porcentaje	308	201	350	213	581	780	5
significativo	353	201	400	213	581	780	5
de	403	201	413	213	581	780	5
personas	417	201	454	213	581	780	5
toma	458	201	478	213	581	780	5
agua	481	201	501	213	581	780	5
cruda,	505	201	530	213	581	780	5
este	308	212	325	224	581	780	5
porcentaje	328	212	370	224	581	780	5
de	374	212	384	224	581	780	5
familias	388	212	418	224	581	780	5
es	422	212	431	224	581	780	5
más	435	212	452	224	581	780	5
vulnerable	456	212	497	224	581	780	5
a	501	212	506	224	581	780	5
tener	510	212	530	224	581	780	5
niños	308	224	329	236	581	780	5
con	332	224	346	236	581	780	5
diarreas	349	224	381	236	581	780	5
y	384	224	388	236	581	780	5
desnutrición	391	224	439	236	581	780	5
(23)	442	225	451	232	581	780	5
.	451	224	453	236	581	780	5
El	308	250	316	259	581	780	5
lavado	318	250	345	259	581	780	5
de	347	250	357	259	581	780	5
manos	360	250	387	259	581	780	5
debe	389	250	409	259	581	780	5
ser	412	250	424	259	581	780	5
siempre	427	250	459	259	581	780	5
con	461	250	476	259	581	780	5
agua	478	250	498	259	581	780	5
y	501	250	506	259	581	780	5
jabón	508	250	530	259	581	780	5
después	308	260	342	272	581	780	5
de	345	260	355	272	581	780	5
los	357	260	369	272	581	780	5
momentos	372	260	414	272	581	780	5
críticos	417	260	445	272	581	780	5
(24)	448	260	458	267	581	780	5
,	458	260	460	272	581	780	5
sin	463	260	475	272	581	780	5
embargo,	478	260	516	272	581	780	5
las	519	260	530	272	581	780	5
prácticas	308	271	344	283	581	780	5
de	347	271	357	283	581	780	5
lavado	361	271	388	283	581	780	5
de	392	271	402	283	581	780	5
manos	406	271	433	283	581	780	5
son	436	271	451	283	581	780	5
deficientes	455	271	498	283	581	780	5
ya	502	271	511	283	581	780	5
que	515	271	530	283	581	780	5
aunque	308	283	338	295	581	780	5
el	340	283	347	295	581	780	5
74,2%	349	283	375	295	581	780	5
de	377	283	387	295	581	780	5
madres	389	283	419	295	581	780	5
se	422	283	431	295	581	780	5
lava	434	283	450	295	581	780	5
las	453	283	464	295	581	780	5
manos	466	283	493	295	581	780	5
antes	496	283	518	295	581	780	5
de	520	283	530	295	581	780	5
preparar	308	295	342	307	581	780	5
los	345	295	356	307	581	780	5
alimentos,	359	295	400	307	581	780	5
solo	403	295	419	307	581	780	5
37,5%	422	295	448	307	581	780	5
lo	451	295	458	307	581	780	5
hace	461	295	480	307	581	780	5
después	483	295	517	307	581	780	5
de	520	295	530	307	581	780	5
ir	308	307	313	319	581	780	5
al	316	307	323	319	581	780	5
baño.	326	307	349	319	581	780	5
El	352	307	360	319	581	780	5
lavado	363	307	390	319	581	780	5
de	393	307	403	319	581	780	5
manos	406	307	433	319	581	780	5
es	436	307	446	319	581	780	5
una	449	307	464	319	581	780	5
medida	467	307	497	319	581	780	5
sencilla	500	307	530	319	581	780	5
y	308	319	312	331	581	780	5
barata	315	319	340	331	581	780	5
que	342	319	357	331	581	780	5
reduce	359	319	386	331	581	780	5
las	389	319	400	331	581	780	5
enfermedades	403	319	459	331	581	780	5
diarreicas	462	319	500	331	581	780	5
(25)	502	319	511	326	581	780	5
.	511	319	514	331	581	780	5
Por	516	319	530	331	581	780	5
otro	308	330	323	342	581	780	5
lado,	326	330	345	342	581	780	5
al	348	330	355	342	581	780	5
igual	358	330	377	342	581	780	5
que	380	330	395	342	581	780	5
otras	398	330	417	342	581	780	5
áreas	420	330	443	342	581	780	5
con	446	330	460	342	581	780	5
pobreza	463	330	495	342	581	780	5
extrema	498	330	530	342	581	780	5
del	308	342	319	354	581	780	5
Perú	322	342	340	354	581	780	5
los	343	342	354	354	581	780	5
servicios	356	342	390	354	581	780	5
higiénicos	393	342	432	354	581	780	5
son	434	342	448	354	581	780	5
deficientes	451	342	493	354	581	780	5
(9)	495	344	501	349	581	780	5
,	501	342	504	354	581	780	5
lo	506	342	513	354	581	780	5
que	515	342	530	354	581	780	5
afecta	308	354	332	366	581	780	5
la	333	354	340	366	581	780	5
buena	342	354	367	366	581	780	5
utilización	368	354	407	366	581	780	5
biológica	409	354	444	366	581	780	5
de	445	354	455	366	581	780	5
los	457	354	468	366	581	780	5
alimentos	470	354	508	366	581	780	5
(22)	510	355	519	362	581	780	5
ya	521	357	530	365	581	780	5
que	308	366	323	378	581	780	5
es	325	366	334	378	581	780	5
una	336	366	351	378	581	780	5
de	353	366	363	378	581	780	5
las	365	366	377	378	581	780	5
condiciones	379	366	426	378	581	780	5
que	428	366	443	378	581	780	5
favorece	445	366	480	378	581	780	5
al	482	366	489	378	581	780	5
desarrollo	491	366	530	378	581	780	5
de	308	378	318	390	581	780	5
los	320	378	332	390	581	780	5
parásitos	334	378	370	390	581	780	5
intestinales,	373	378	420	390	581	780	5
que	423	378	438	390	581	780	5
en	440	378	450	390	581	780	5
este	453	378	470	390	581	780	5
distrito	472	378	499	390	581	780	5
es	501	378	511	390	581	780	5
alta;	513	378	530	390	581	780	5
asunto	308	389	335	401	581	780	5
preocupante	338	389	388	401	581	780	5
puesto	391	389	418	401	581	780	5
que	421	389	436	401	581	780	5
es	439	389	449	401	581	780	5
uno	452	389	467	401	581	780	5
de	470	389	480	401	581	780	5
los	483	389	495	401	581	780	5
factores	498	389	530	401	581	780	5
que	308	404	323	412	581	780	5
puede	325	404	350	412	581	780	5
generar	353	404	384	412	581	780	5
desnutrición	386	404	435	412	581	780	5
(26,31)	437	402	454	409	581	780	5
.	454	401	456	413	581	780	5
Un	308	425	319	437	581	780	5
alto	326	425	341	437	581	780	5
porcentaje	348	425	390	437	581	780	5
de	397	425	407	437	581	780	5
familias	414	425	444	437	581	780	5
quema	451	425	479	437	581	780	5
la	486	425	493	437	581	780	5
basura,	500	425	530	437	581	780	5
contribuyendo	308	437	364	449	581	780	5
a	370	437	375	449	581	780	5
la	382	437	389	449	581	780	5
contaminación	395	437	453	449	581	780	5
ambiental,	460	437	501	449	581	780	5
y	508	437	512	449	581	780	5
los	519	437	530	449	581	780	5
efectos	308	448	337	460	581	780	5
negativos	339	448	377	460	581	780	5
que	379	448	394	460	581	780	5
puede	397	448	422	460	581	780	5
tener	424	448	444	460	581	780	5
hacia	447	448	468	460	581	780	5
la	470	448	477	460	581	780	5
salud	479	448	501	460	581	780	5
(27)	503	449	512	456	581	780	5
.	512	448	515	460	581	780	5
Sin	517	448	530	460	581	780	5
embargo,	308	460	346	472	581	780	5
en	349	460	359	472	581	780	5
algunas	363	460	395	472	581	780	5
comunidades	399	460	452	472	581	780	5
rurales	456	460	484	472	581	780	5
del	488	460	500	472	581	780	5
distrito	504	460	530	472	581	780	5
Los	308	472	322	484	581	780	5
Morochucos	326	472	375	484	581	780	5
algunas	379	472	410	484	581	780	5
ONG	414	472	435	484	581	780	5
han	438	472	453	484	581	780	5
venido	457	472	484	484	581	780	5
trabajando	488	472	530	484	581	780	5
con	308	486	322	495	581	780	5
el	325	486	332	495	581	780	5
sistema	334	486	365	495	581	780	5
de	368	486	378	495	581	780	5
pozo	380	486	400	495	581	780	5
de	402	486	412	495	581	780	5
basura	415	486	442	495	581	780	5
que	445	486	460	495	581	780	5
permite	462	486	492	495	581	780	5
un	495	486	505	495	581	780	5
mejor	508	486	530	495	581	780	5
manejo	308	496	337	508	581	780	5
de	340	496	350	508	581	780	5
los	352	496	364	508	581	780	5
desechos.	366	496	407	508	581	780	5
La	308	519	317	531	581	780	5
seguridad	322	519	361	531	581	780	5
y	412	519	417	531	581	780	5
nutricional	421	519	461	531	581	780	5
puede	466	519	490	531	581	780	5
influir	495	519	516	531	581	780	5
en	520	519	530	531	581	780	5
el	308	531	314	543	581	780	5
estado	320	531	346	543	581	780	5
nutricional,	351	531	394	543	581	780	5
a	399	531	404	543	581	780	5
nivel	409	531	427	543	581	780	5
distrital	432	531	460	543	581	780	5
es	465	531	475	543	581	780	5
considerable	480	531	530	543	581	780	5
la	308	543	314	555	581	780	5
desnutrición	319	543	366	555	581	780	5
crónica	371	543	399	555	581	780	5
en	403	543	413	555	581	780	5
menores	417	543	452	555	581	780	5
de	456	543	466	555	581	780	5
tres	470	543	485	555	581	780	5
años,	489	543	511	555	581	780	5
que	515	543	530	555	581	780	5
presentan	308	555	347	567	581	780	5
valores,	348	555	379	567	581	780	5
superiores	381	555	422	567	581	780	5
al	423	555	430	567	581	780	5
promedio	432	555	469	567	581	780	5
nacional	470	555	503	567	581	780	5
que	504	555	519	567	581	780	5
es	521	555	530	567	581	780	5
de	308	566	317	578	581	780	5
19,5%	319	566	344	578	581	780	5
en	346	566	356	578	581	780	5
niños	358	566	379	578	581	780	5
menores	380	566	415	578	581	780	5
de	417	566	427	578	581	780	5
cinco	428	566	449	578	581	780	5
años,	451	566	472	578	581	780	5
la	474	566	481	578	581	780	5
desnutrición	483	566	530	578	581	780	5
crónica	308	578	336	590	581	780	5
tiene	341	578	361	590	581	780	5
efectos	366	578	394	590	581	780	5
negativos	400	578	438	590	581	780	5
inmediatos	443	578	486	590	581	780	5
así	491	578	503	590	581	780	5
como	508	578	530	590	581	780	5
mayor	308	590	332	602	581	780	5
probabilidad	339	590	387	602	581	780	5
de	393	590	403	602	581	780	5
ocurrencia	409	590	451	602	581	780	5
de	457	590	467	602	581	780	5
enfermedades	473	590	530	602	581	780	5
y,	308	602	314	614	581	780	5
a	318	602	323	614	581	780	5
largo	327	602	347	614	581	780	5
plazo,	351	602	374	614	581	780	5
podría	378	602	403	614	581	780	5
afectar	407	602	434	614	581	780	5
el	438	602	445	614	581	780	5
desempeño	449	602	496	614	581	780	5
escolar,	500	602	530	614	581	780	5
la	308	614	314	626	581	780	5
capacidad	320	614	360	626	581	780	5
de	366	614	376	626	581	780	5
trabajo,	381	614	411	626	581	780	5
y	416	614	421	626	581	780	5
el	426	614	433	626	581	780	5
aumento	439	614	473	626	581	780	5
de	479	614	489	626	581	780	5
costos	494	614	520	626	581	780	5
y	526	614	530	626	581	780	5
perdidas	308	625	341	637	581	780	5
económicas	346	625	393	637	581	780	5
a	398	625	403	637	581	780	5
la	408	625	415	637	581	780	5
familia	420	625	445	637	581	780	5
y	450	625	455	637	581	780	5
la	459	625	466	637	581	780	5
sociedad	471	625	506	637	581	780	5
(28,29)	511	626	528	633	581	780	5
.	528	625	530	637	581	780	5
La	308	640	317	648	581	780	5
suplementación	324	640	386	648	581	780	5
con	393	640	407	648	581	780	5
multimicronutrientes	414	640	492	648	581	780	5
es	499	640	509	648	581	780	5
una	515	640	530	648	581	780	5
alternativa	308	652	348	660	581	780	5
para	350	652	368	660	581	780	5
disminuirla	371	652	413	660	581	780	5
(30)	415	650	424	657	581	780	5
.	424	649	427	661	581	780	5
En	308	675	319	683	581	780	5
conclusión	323	675	365	683	581	780	5
la	370	675	377	683	581	780	5
inseguridad	381	675	428	683	581	780	5
alimentaria	432	675	476	683	581	780	5
y	480	675	485	683	581	780	5
nutricional	489	675	530	683	581	780	5
en	308	687	318	695	581	780	5
el	323	687	330	695	581	780	5
distrito	335	687	361	695	581	780	5
Los	366	687	381	695	581	780	5
Morochucos	386	687	435	695	581	780	5
es	440	687	450	695	581	780	5
considerable	455	687	506	695	581	780	5
y	511	687	515	695	581	780	5
se	521	687	530	695	581	780	5
puede	308	696	333	708	581	780	5
apreciar	338	696	370	708	581	780	5
entre	375	696	396	708	581	780	5
los	401	696	413	708	581	780	5
principales	418	696	461	708	581	780	5
factores	466	696	498	708	581	780	5
que	503	696	518	708	581	780	5
la	523	696	530	708	581	780	5
condicionan	308	708	356	720	581	780	5
a	360	708	365	720	581	780	5
las	370	708	381	720	581	780	5
pérdidas	386	708	420	720	581	780	5
de	425	708	435	720	581	780	5
cosechas	439	708	477	720	581	780	5
por	482	708	495	720	581	780	5
motivos	499	708	530	720	581	780	5
77	519	752	530	765	581	780	5
Rev	51	34	66	44	581	780	6
Peru	68	34	88	44	581	780	6
Med	91	34	109	44	581	780	6
Exp	111	34	125	44	581	780	6
Salud	128	34	152	44	581	780	6
Publica.	155	34	189	44	581	780	6
2015;	191	34	210	44	581	780	6
32(1):73-9.	213	34	251	44	581	780	6
climáticos,	51	83	93	95	581	780	6
siendo	100	83	126	95	581	780	6
necesario	133	83	172	95	581	780	6
revisar	179	83	206	95	581	780	6
lo	212	83	219	95	581	780	6
referente	226	83	262	95	581	780	6
a	269	83	274	95	581	780	6
gestión	51	94	80	106	581	780	6
de	82	94	92	106	581	780	6
riesgos	95	94	124	106	581	780	6
y	126	94	131	106	581	780	6
defensa	133	94	165	106	581	780	6
civil,	168	94	185	106	581	780	6
e	188	94	193	106	581	780	6
intervenciones	195	94	253	106	581	780	6
para	256	94	274	106	581	780	6
proteger	51	106	85	118	581	780	6
los	87	106	99	118	581	780	6
cultivos	102	106	132	118	581	780	6
de	134	106	144	118	581	780	6
las	147	106	159	118	581	780	6
inclemencias	161	106	213	118	581	780	6
del	216	106	228	118	581	780	6
clima.	231	106	254	118	581	780	6
Con	257	106	274	118	581	780	6
respecto	51	121	86	129	581	780	6
al	90	121	97	129	581	780	6
consumo	102	121	138	129	581	780	6
de	143	121	153	129	581	780	6
alimentos	158	121	196	129	581	780	6
y	201	121	205	129	581	780	6
a	210	121	215	129	581	780	6
su	220	121	229	129	581	780	6
utilización	234	121	274	129	581	780	6
biológica,	51	130	89	142	581	780	6
se	93	130	102	142	581	780	6
aprecian	106	130	141	142	581	780	6
graves	144	130	171	142	581	780	6
deficiencias,	175	130	225	142	581	780	6
debidas	228	130	260	142	581	780	6
no	264	130	274	142	581	780	6
solo	51	142	68	154	581	780	6
a	70	142	75	154	581	780	6
la	78	142	85	154	581	780	6
falta	88	142	105	154	581	780	6
de	108	142	118	154	581	780	6
acceso	120	142	149	154	581	780	6
económico,	152	142	198	154	581	780	6
sino	200	142	217	154	581	780	6
de	220	142	230	154	581	780	6
educación	233	142	274	154	581	780	6
alimentaria.	51	153	98	165	581	780	6
Las	106	153	121	165	581	780	6
condiciones	130	153	177	165	581	780	6
sanitarias	186	153	224	165	581	780	6
son	233	153	248	165	581	780	6
muy	257	153	274	165	581	780	6
deficientes,	51	165	97	177	581	780	6
tanto	101	165	121	177	581	780	6
en	125	165	135	177	581	780	6
la	139	165	146	177	581	780	6
disponibilidad	150	165	204	177	581	780	6
de	208	165	218	177	581	780	6
agua	222	165	242	177	581	780	6
segura	246	165	274	177	581	780	6
como	51	177	73	189	581	780	6
de	77	177	87	189	581	780	6
las	90	177	102	189	581	780	6
condiciones	105	177	153	189	581	780	6
de	157	177	167	189	581	780	6
eliminación	170	177	215	189	581	780	6
de	219	177	229	189	581	780	6
desechos,	232	177	274	189	581	780	6
lo	51	189	58	201	581	780	6
que	61	189	76	201	581	780	6
interfiere	78	189	113	201	581	780	6
con	116	189	130	201	581	780	6
las	133	189	145	201	581	780	6
condiciones	147	189	195	201	581	780	6
generales	197	189	237	201	581	780	6
de	239	189	249	201	581	780	6
salud	252	189	274	201	581	780	6
de	51	201	61	213	581	780	6
la	63	201	70	213	581	780	6
población	73	201	111	213	581	780	6
y,	113	201	120	213	581	780	6
por	122	201	135	213	581	780	6
ende,	137	201	160	213	581	780	6
de	162	201	172	213	581	780	6
la	175	201	182	213	581	780	6
utilización	184	201	223	213	581	780	6
biológica	226	201	261	213	581	780	6
de	264	201	274	213	581	780	6
los	51	212	63	224	581	780	6
alimentos.	65	212	106	224	581	780	6
Hay	108	212	124	224	581	780	6
mucho	126	212	153	224	581	780	6
trabajo	156	212	183	224	581	780	6
sanitario	185	212	219	224	581	780	6
pendiente	222	212	261	224	581	780	6
en	264	212	274	224	581	780	6
cuanto	51	224	78	236	581	780	6
a	80	224	85	236	581	780	6
vigilancia	88	224	125	236	581	780	6
y	127	224	132	236	581	780	6
monitoreo	134	224	174	236	581	780	6
de	176	224	186	236	581	780	6
la	189	224	196	236	581	780	6
cloración	198	224	234	236	581	780	6
del	237	224	249	236	581	780	6
agua,	251	224	274	236	581	780	6
sensibilización	51	236	109	248	581	780	6
de	111	236	121	248	581	780	6
la	124	236	131	248	581	780	6
población	133	236	172	248	581	780	6
con	174	236	188	248	581	780	6
campañas	191	236	232	248	581	780	6
de	235	236	245	248	581	780	6
lavado	247	236	274	248	581	780	6
de	51	248	61	260	581	780	6
manos,	64	248	93	260	581	780	6
incrementar	96	248	144	260	581	780	6
la	147	248	154	260	581	780	6
tenencia	157	248	191	260	581	780	6
de	193	248	203	260	581	780	6
letrinas	206	248	235	260	581	780	6
en	238	248	248	260	581	780	6
áreas	251	248	274	260	581	780	6
rurales	51	260	79	272	581	780	6
y	81	260	86	272	581	780	6
capacitar	89	260	125	272	581	780	6
en	128	260	138	272	581	780	6
la	141	260	148	272	581	780	6
forma	151	260	174	272	581	780	6
de	177	260	187	272	581	780	6
desinfectar	190	260	234	272	581	780	6
y	237	260	241	272	581	780	6
realizar	244	260	274	272	581	780	6
la	51	271	58	283	581	780	6
limpieza	61	271	94	283	581	780	6
de	96	271	106	283	581	780	6
las	109	271	120	283	581	780	6
mismas.	123	271	156	283	581	780	6
La	51	295	61	307	581	780	6
información	68	295	116	307	581	780	6
del	123	295	135	307	581	780	6
estado	143	295	170	307	581	780	6
de	177	295	188	307	581	780	6
cada	195	295	215	307	581	780	6
una	222	295	237	307	581	780	6
de	244	295	255	307	581	780	6
las	262	295	274	307	581	780	6
dimensiones	51	309	102	318	581	780	6
de	107	309	117	318	581	780	6
la	122	309	129	318	581	780	6
seguridad	134	309	175	318	581	780	6
alimentaria	179	309	224	318	581	780	6
estudiados	229	309	274	318	581	780	6
en	51	321	61	329	581	780	6
esta	69	321	87	329	581	780	6
comunidad	95	321	140	329	581	780	6
permitirá	148	321	184	329	581	780	6
priorizar	192	321	225	329	581	780	6
proyectos	234	321	274	329	581	780	6
Pillaca	431	36	455	44	581	780	6
S	457	36	463	44	581	780	6
&	465	36	470	44	581	780	6
Villanueva	473	36	510	44	581	780	6
M	512	36	519	44	581	780	6
específicos	296	83	342	94	581	780	6
en	345	83	356	94	581	780	6
cada	359	83	379	94	581	780	6
uno	382	83	397	94	581	780	6
de	401	83	411	94	581	780	6
los	414	83	426	94	581	780	6
sectores	429	83	464	94	581	780	6
involucrados	467	83	519	94	581	780	6
que	296	94	311	106	581	780	6
mejoren	314	94	348	106	581	780	6
su	351	94	360	106	581	780	6
situación,	363	94	402	106	581	780	6
así	405	94	417	106	581	780	6
se	420	94	430	106	581	780	6
podrá	433	94	457	106	581	780	6
garantizar	460	94	500	106	581	780	6
una	503	94	519	106	581	780	6
niñez	296	106	318	118	581	780	6
saludable	323	106	362	118	581	780	6
y	367	106	372	118	581	780	6
continuar	377	106	414	118	581	780	6
con	419	106	434	118	581	780	6
el	439	106	446	118	581	780	6
desarrollo	451	106	492	118	581	780	6
de	497	106	507	118	581	780	6
la	512	106	519	118	581	780	6
comunidad.	296	118	344	130	581	780	6
Agradecimientos:	296	143	364	150	581	780	6
al	371	141	377	151	581	780	6
comité	385	141	408	151	581	780	6
de	416	141	425	151	581	780	6
ética	432	141	449	151	581	780	6
del	456	141	467	151	581	780	6
Instituto	474	141	502	151	581	780	6
de	510	141	519	151	581	780	6
Investigación	296	151	343	161	581	780	6
Nutricional,	347	151	387	161	581	780	6
por	390	151	402	161	581	780	6
el	405	151	412	161	581	780	6
asesoramiento	415	151	468	161	581	780	6
y	471	151	475	161	581	780	6
aprobación	479	151	519	161	581	780	6
de	296	161	305	171	581	780	6
la	310	161	317	171	581	780	6
hoja	322	161	337	171	581	780	6
de	342	161	351	171	581	780	6
consentimiento	356	161	410	171	581	780	6
informado.	415	161	453	171	581	780	6
A	457	161	463	171	581	780	6
Mg	468	161	479	171	581	780	6
Sc	484	161	493	171	581	780	6
Celso	498	161	519	171	581	780	6
Gonzales	296	171	330	181	581	780	6
Chavesta	335	171	369	181	581	780	6
de	375	171	384	181	581	780	6
la	389	171	395	181	581	780	6
Universidad	401	171	443	181	581	780	6
agraria	448	171	473	181	581	780	6
La	479	171	488	181	581	780	6
Molina,	493	171	519	181	581	780	6
por	296	181	308	191	581	780	6
el	312	181	318	191	581	780	6
asesoramiento	322	181	374	191	581	780	6
estadístico.	378	181	419	191	581	780	6
Asimismo,	422	181	459	191	581	780	6
a	463	181	468	191	581	780	6
las	472	181	482	191	581	780	6
personas	486	181	519	191	581	780	6
entrevistadas	296	193	344	200	581	780	6
del	347	193	358	200	581	780	6
Distrito	361	193	386	200	581	780	6
de	389	193	398	200	581	780	6
Los	401	193	414	200	581	780	6
Morochucos	417	193	460	200	581	780	6
por	463	193	475	200	581	780	6
el	478	193	484	200	581	780	6
tiempo	487	193	511	200	581	780	6
e	514	193	519	200	581	780	6
información	296	201	338	211	581	780	6
compartida.	340	201	382	211	581	780	6
Contribuciones	296	223	355	230	581	780	6
de	359	223	368	230	581	780	6
autoría:	372	223	401	230	581	780	6
SP	405	221	416	231	581	780	6
y	420	221	424	231	581	780	6
MV	428	221	440	231	581	780	6
ha	444	221	453	231	581	780	6
participado	457	221	496	231	581	780	6
en	500	221	509	231	581	780	6
la	513	221	519	231	581	780	6
concepción,	296	231	339	241	581	780	6
diseño	343	231	366	241	581	780	6
del	370	231	381	241	581	780	6
artículo.	385	231	413	241	581	780	6
Además,	417	231	448	241	581	780	6
SP	452	231	463	241	581	780	6
ha	467	231	476	241	581	780	6
participado	480	231	519	241	581	780	6
en	296	241	305	251	581	780	6
la	311	241	317	251	581	780	6
recolección	324	241	364	251	581	780	6
y	370	241	374	251	581	780	6
obtención	380	241	415	251	581	780	6
de	421	241	430	251	581	780	6
resultados,	436	241	475	251	581	780	6
análisis	481	241	508	251	581	780	6
e	514	241	519	251	581	780	6
interpretación	296	251	345	261	581	780	6
de	348	251	357	261	581	780	6
datos	361	251	380	261	581	780	6
y	384	251	388	261	581	780	6
en	392	251	401	261	581	780	6
la	404	251	411	261	581	780	6
redacción	414	251	449	261	581	780	6
del	453	251	463	261	581	780	6
artículo,	467	251	495	261	581	780	6
y	499	251	503	261	581	780	6
MV	507	251	519	261	581	780	6
participo	296	261	326	271	581	780	6
en	330	261	338	271	581	780	6
la	341	261	348	271	581	780	6
revisión	351	261	378	271	581	780	6
crítica	381	261	403	271	581	780	6
del	406	261	416	271	581	780	6
artículo	419	261	446	271	581	780	6
y	449	261	453	271	581	780	6
aprobación	456	261	495	271	581	780	6
de	498	261	507	271	581	780	6
su	510	261	519	271	581	780	6
versión	296	271	322	281	581	780	6
final.	324	271	341	281	581	780	6
Fuentes	296	291	327	302	581	780	6
de	329	291	338	302	581	780	6
financiamiento:	341	291	400	302	581	780	6
el	402	291	408	301	581	780	6
estudio	410	291	436	301	581	780	6
fue	438	291	450	301	581	780	6
autofinanciado.	452	291	506	301	581	780	6
Conflictos	296	311	335	322	581	780	6
de	337	311	347	322	581	780	6
interés:	349	311	378	322	581	780	6
los	380	311	390	321	581	780	6
autores	392	311	419	321	581	780	6
declaran	421	311	452	321	581	780	6
no	454	311	463	321	581	780	6
tener	465	311	483	321	581	780	6
conflictos	485	311	519	321	581	780	6
de	296	321	305	331	581	780	6
interés	307	321	331	331	581	780	6
en	334	321	342	331	581	780	6
la	345	321	351	331	581	780	6
publicación	353	321	393	331	581	780	6
de	395	321	404	331	581	780	6
este	407	321	422	331	581	780	6
artículo.	424	321	452	331	581	780	6
Referencias	51	363	132	378	581	780	6
Bibliográficas	136	363	236	378	581	780	6
1.	51	385	57	397	581	780	6
Organización	65	385	112	397	581	780	6
de	115	385	123	397	581	780	6
las	126	385	135	397	581	780	6
Naciones	138	385	170	397	581	780	6
Unidas	173	385	197	397	581	780	6
para	65	396	80	407	581	780	6
la	83	396	88	407	581	780	6
Alimentación	91	396	138	407	581	780	6
y	141	396	145	407	581	780	6
la	148	396	153	407	581	780	6
Agricultura.	156	396	197	407	581	780	6
Indicadores	65	406	105	418	581	780	6
de	107	406	115	418	581	780	6
la	117	406	123	418	581	780	6
seguridad	125	406	157	418	581	780	6
alimentaria	159	406	197	418	581	780	6
[Internet].	65	417	101	428	581	780	6
Roma:	102	417	125	428	581	780	6
FAO;	127	417	146	428	581	780	6
2014	148	417	165	428	581	780	6
[citado	166	417	190	428	581	780	6
el	192	417	197	428	581	780	6
10	65	427	74	439	581	780	6
de	76	427	84	439	581	780	6
noviembre	86	427	123	439	581	780	6
de	125	427	133	439	581	780	6
2014].	135	427	157	439	581	780	6
Disponible	160	427	197	439	581	780	6
en:	65	438	76	449	581	780	6
http://goo.gl/ysbGa0	78	438	152	449	581	780	6
2.	51	451	57	463	581	780	6
TCP/RLA/2909.	65	451	126	463	581	780	6
Estrategia	131	451	164	463	581	780	6
nacional	169	451	197	463	581	780	6
de	65	462	73	473	581	780	6
seguridad	78	462	111	473	581	780	6
alimentaria	115	462	154	473	581	780	6
en	158	462	167	473	581	780	6
el	171	462	177	473	581	780	6
Perú	182	462	197	473	581	780	6
2004-	65	472	85	484	581	780	6
2015	93	472	110	484	581	780	6
[Internet].	118	472	153	484	581	780	6
Lima	161	472	179	484	581	780	6
11-	186	472	197	484	581	780	6
12	65	483	74	494	581	780	6
de	79	483	87	494	581	780	6
octubre.	92	483	120	494	581	780	6
Gobierno	126	483	159	494	581	780	6
del	164	483	174	494	581	780	6
Perú;	179	483	197	494	581	780	6
2004	65	493	83	505	581	780	6
[citado	85	493	109	505	581	780	6
el	112	493	118	505	581	780	6
18	121	493	130	505	581	780	6
de	132	493	140	505	581	780	6
mayo	143	493	161	505	581	780	6
de	164	493	172	505	581	780	6
2011].	175	493	197	505	581	780	6
Disponible	65	504	103	515	581	780	6
en:	105	504	115	515	581	780	6
http://goo.gl/kk865r	117	504	191	515	581	780	6
3.	51	517	57	528	581	780	6
Rojas	65	517	84	528	581	780	6
C,	91	517	100	528	581	780	6
Flores	107	517	128	528	581	780	6
R,	135	517	143	528	581	780	6
Céspedes	150	517	182	528	581	780	6
R.	189	517	197	528	581	780	6
Resultados	65	528	102	539	581	780	6
de	112	528	120	539	581	780	6
un	129	528	138	539	581	780	6
programa	147	528	180	539	581	780	6
de	189	528	197	539	581	780	6
seguridad	65	538	98	549	581	780	6
alimentaria	101	538	139	549	581	780	6
en	143	538	151	549	581	780	6
la	154	538	160	549	581	780	6
reducción	164	538	197	549	581	780	6
de	65	549	73	560	581	780	6
la	81	549	86	560	581	780	6
desnutrición	94	549	136	560	581	780	6
crónica	144	549	169	560	581	780	6
y	176	549	180	560	581	780	6
sus	187	549	197	560	581	780	6
factores	65	559	92	570	581	780	6
causales	96	559	123	570	581	780	6
en	128	559	136	570	581	780	6
niños	141	559	160	570	581	780	6
peruanos.	165	559	197	570	581	780	6
Rev	65	570	78	581	581	780	6
Peru	84	570	100	581	581	780	6
Med	105	570	121	581	581	780	6
Exp	127	570	140	581	581	780	6
Salud	146	570	165	581	581	780	6
Publica.	170	570	197	581	581	780	6
2007;24(2):111-20.	65	580	133	591	581	780	6
4.	51	593	57	605	581	780	6
Vásquez	65	593	93	605	581	780	6
E,	97	593	104	605	581	780	6
Riesco	107	593	130	605	581	780	6
G.	134	593	142	605	581	780	6
Los	146	593	158	605	581	780	6
programas	162	593	197	605	581	780	6
sociales	65	604	91	615	581	780	6
que	93	604	105	615	581	780	6
`alimentan`	107	604	148	615	581	780	6
a	150	604	154	615	581	780	6
medio	156	604	178	615	581	780	6
Perú.	180	604	197	615	581	780	6
En:	65	614	77	626	581	780	6
Portocarrero	79	614	122	626	581	780	6
F,	123	614	129	626	581	780	6
ed.	131	614	141	626	581	780	6
Políticas	142	614	171	626	581	780	6
sociales	172	614	197	626	581	780	6
en	65	625	73	636	581	780	6
el	76	625	82	636	581	780	6
Perú:	84	625	102	636	581	780	6
nuevos	105	625	129	636	581	780	6
aportes.	131	625	158	636	581	780	6
Lima:	161	625	181	636	581	780	6
Red	184	625	197	636	581	780	6
para	65	635	80	647	581	780	6
el	86	635	92	647	581	780	6
Desarrollo	98	635	134	647	581	780	6
de	140	635	148	647	581	780	6
las	154	635	162	647	581	780	6
Ciencias	168	635	197	647	581	780	6
Sociales	65	646	92	657	581	780	6
en	94	646	102	657	581	780	6
el	104	646	110	657	581	780	6
Perú.	111	646	129	657	581	780	6
2000.	131	646	150	657	581	780	6
p.	152	646	158	657	581	780	6
89-151.	160	646	186	657	581	780	6
5.	51	659	57	671	581	780	6
Vargas	65	659	87	671	581	780	6
S,	92	659	98	671	581	780	6
Penny	102	659	123	671	581	780	6
M.	127	659	137	671	581	780	6
Measuring	141	659	177	671	581	780	6
food	182	659	197	671	581	780	6
insecurity	65	670	98	681	581	780	6
and	105	670	118	681	581	780	6
hunger	125	670	149	681	581	780	6
in	155	670	162	681	581	780	6
Peru:	169	670	187	681	581	780	6
a	194	670	197	681	581	780	6
qualitative	65	680	101	692	581	780	6
and	107	680	119	692	581	780	6
quantitative	125	680	166	692	581	780	6
analysis	172	680	197	692	581	780	6
of	65	691	72	702	581	780	6
an	76	691	84	702	581	780	6
adapted	87	691	114	702	581	780	6
version	118	691	142	702	581	780	6
of	145	691	152	702	581	780	6
the	156	691	167	702	581	780	6
USDA's	170	691	197	702	581	780	6
Food	65	701	83	713	581	780	6
Insecurity	97	701	131	713	581	780	6
and	145	701	157	713	581	780	6
Hunger	171	701	197	713	581	780	6
Module.	65	712	94	723	581	780	6
Public	100	712	121	723	581	780	6
Health	127	712	151	723	581	780	6
Nutr.	156	712	174	723	581	780	6
2010	180	712	197	723	581	780	6
78	50	752	61	765	581	780	6
6.	212	409	218	421	581	780	6
7.	212	486	218	497	581	780	6
8.	212	594	218	605	581	780	6
9.	212	649	218	660	581	780	6
Oct;13(10):1488-97.	226	385	298	397	581	780	6
doi:	306	385	319	397	581	780	6
10.1017/	326	385	358	397	581	780	6
S136898000999214X	226	396	302	407	581	780	6
Municipalidad	226	409	276	421	581	780	6
Distrital	287	409	316	421	581	780	6
de	327	409	335	421	581	780	6
Los	346	409	358	421	581	780	6
Morochucos.	226	420	271	431	581	780	6
Informe	283	420	310	431	581	780	6
final	323	420	338	431	581	780	6
de	350	420	358	431	581	780	6
línea	226	430	242	442	581	780	6
de	248	430	256	442	581	780	6
base	263	430	277	442	581	780	6
situación	284	430	314	442	581	780	6
nutricional	321	430	358	442	581	780	6
y	226	441	230	452	581	780	6
conocimientos	238	441	288	452	581	780	6
en	296	441	304	452	581	780	6
alimentación,	312	441	358	452	581	780	6
nutrición	226	451	258	463	581	780	6
y	260	451	264	463	581	780	6
salud	266	451	284	463	581	780	6
en	287	451	295	463	581	780	6
niños	297	451	316	463	581	780	6
menores	319	451	348	463	581	780	6
de	350	451	358	463	581	780	6
5	226	462	230	473	581	780	6
años	232	462	248	473	581	780	6
del	250	462	260	473	581	780	6
distrito	262	462	287	473	581	780	6
de	289	462	297	473	581	780	6
Los	299	462	311	473	581	780	6
Morochucos.	313	462	358	473	581	780	6
Ayacucho:	226	472	262	484	581	780	6
MDLM;	264	472	294	484	581	780	6
2010.	296	472	315	484	581	780	6
Programa	226	486	259	497	581	780	6
Mundial	267	486	296	497	581	780	6
de	304	486	313	497	581	780	6
Alimentos.	321	486	358	497	581	780	6
Manual	226	496	252	507	581	780	6
para	259	496	274	507	581	780	6
la	281	496	287	507	581	780	6
evaluación	294	496	330	507	581	780	6
de	337	496	345	507	581	780	6
la	352	496	358	507	581	780	6
seguridad	226	507	258	518	581	780	6
alimentaria	262	507	300	518	581	780	6
en	303	507	312	518	581	780	6
emergencias.	315	507	358	518	581	780	6
Servicios	226	517	256	528	581	780	6
de	261	517	269	528	581	780	6
análisis	273	517	298	528	581	780	6
de	302	517	310	528	581	780	6
la	315	517	321	528	581	780	6
seguridad	326	517	358	528	581	780	6
alimentaria	226	528	264	539	581	780	6
[Internet].	267	528	302	539	581	780	6
2da.	305	528	320	539	581	780	6
ed.	322	528	332	539	581	780	6
Roma:	335	528	358	539	581	780	6
PMA;	226	538	248	549	581	780	6
2009	252	538	270	549	581	780	6
[citado	275	538	299	549	581	780	6
el	303	538	309	549	581	780	6
22	314	538	323	549	581	780	6
de	328	538	336	549	581	780	6
junio	340	538	358	549	581	780	6
de	226	549	234	560	581	780	6
2011].	241	549	264	560	581	780	6
Disponible	271	549	309	560	581	780	6
en:	316	549	326	560	581	780	6
http://	334	549	358	560	581	780	6
documents.wfp.org/stellent/groups/	226	559	358	571	581	780	6
public/documents/manual_guide_	226	570	358	581	581	780	6
proced/wfp203216.pdf	226	580	306	592	581	780	6
Instituto	226	594	255	605	581	780	6
Nacional	262	594	292	605	581	780	6
de	298	594	306	605	581	780	6
Estadística	312	594	349	605	581	780	6
e	355	594	358	605	581	780	6
Informática.	226	604	268	615	581	780	6
Sistema	273	604	299	615	581	780	6
de	304	604	312	615	581	780	6
consulta	317	604	345	615	581	780	6
de	350	604	358	615	581	780	6
datos	226	615	244	626	581	780	6
de	247	615	255	626	581	780	6
centros	257	615	282	626	581	780	6
poblados	284	615	315	626	581	780	6
y	318	615	322	626	581	780	6
población	324	615	358	626	581	780	6
dispersa	226	625	253	636	581	780	6
[CD-ROM].	259	625	304	636	581	780	6
Lima:	310	625	331	636	581	780	6
INEI;	337	625	358	636	581	780	6
2007.	226	636	245	647	581	780	6
Velásquez	226	649	261	660	581	780	6
J,	269	649	274	660	581	780	6
Solís	282	649	299	660	581	780	6
L,	307	649	315	660	581	780	6
Vigo	323	649	340	660	581	780	6
W,	348	649	358	660	581	780	6
Rosas	226	659	246	671	581	780	6
A,	251	659	259	671	581	780	6
Giusti	263	659	286	671	581	780	6
P,	290	659	296	671	581	780	6
Fernández	300	659	338	671	581	780	6
P,	342	659	348	671	581	780	6
et	352	659	358	671	581	780	6
al.	226	670	235	682	581	780	6
Evaluación	240	670	279	681	581	780	6
de	285	670	293	681	581	780	6
las	298	670	307	681	581	780	6
prácticas	313	670	345	681	581	780	6
de	350	670	358	681	581	780	6
cuidado	226	680	255	692	581	780	6
materno	260	680	290	692	581	780	6
infantil	295	680	322	692	581	780	6
en	327	680	335	692	581	780	6
áreas	340	680	358	692	581	780	6
con	226	691	239	702	581	780	6
pobreza	241	691	270	702	581	780	6
extrema	272	691	301	702	581	780	6
del	303	691	314	702	581	780	6
Perú,	317	691	335	702	581	780	6
2012.	338	691	358	702	581	780	6
Rev	226	701	240	713	581	780	6
Peru	244	701	261	713	581	780	6
Med	265	701	282	713	581	780	6
Exp	286	701	300	713	581	780	6
Salud	304	701	324	713	581	780	6
Publica.	329	701	358	713	581	780	6
2014;31(2):243-53.	226	712	298	723	581	780	6
10.	372	386	383	397	581	780	6
Municipalidad	386	386	436	397	581	780	6
Distrital	448	386	476	397	581	780	6
de	487	386	495	397	581	780	6
Los	506	386	519	397	581	780	6
Morochucos.	386	396	431	407	581	780	6
Evaluación	438	396	475	407	581	780	6
nutricional	481	396	519	407	581	780	6
de	386	407	394	418	581	780	6
niños	398	407	417	418	581	780	6
y	421	407	425	418	581	780	6
niñas	429	407	447	418	581	780	6
menores	451	407	479	418	581	780	6
de	483	407	491	418	581	780	6
3	495	407	499	418	581	780	6
años	503	407	519	418	581	780	6
para	386	417	401	428	581	780	6
determinar	406	417	443	428	581	780	6
la	448	417	453	428	581	780	6
prevalencia	458	417	496	428	581	780	6
de	501	417	509	428	581	780	6
la	513	417	519	428	581	780	6
desnutrición	386	428	429	439	581	780	6
crónica	430	428	455	439	581	780	6
infantil	456	428	481	439	581	780	6
del	482	428	493	439	581	780	6
distrito	494	428	519	439	581	780	6
de	386	438	394	449	581	780	6
Los	401	438	414	449	581	780	6
Morochucos,	421	438	465	449	581	780	6
provincia	472	438	504	449	581	780	6
de	511	438	519	449	581	780	6
Cangallo-	386	449	420	460	581	780	6
Ayacucho;	423	449	459	460	581	780	6
2012.	461	449	480	460	581	780	6
Ayacucho:	483	449	519	460	581	780	6
MDLM;	386	459	417	470	581	780	6
2012.	419	459	438	470	581	780	6
11.	372	472	383	484	581	780	6
Municipalidad	386	472	436	484	581	780	6
Distrital	448	472	476	484	581	780	6
de	487	472	495	484	581	780	6
Los	506	472	519	484	581	780	6
Morochucos.	386	483	431	494	581	780	6
Línea	441	483	460	494	581	780	6
de	469	483	477	494	581	780	6
base	487	483	501	494	581	780	6
de	511	483	519	494	581	780	6
hemoglobina	386	493	431	505	581	780	6
y	437	493	440	505	581	780	6
parasitosis	446	493	481	505	581	780	6
en	486	493	494	505	581	780	6
niños	500	493	519	505	581	780	6
(as)	386	504	399	515	581	780	6
menores	402	504	431	515	581	780	6
de	434	504	442	515	581	780	6
3	444	504	449	515	581	780	6
años	452	504	467	515	581	780	6
del	470	504	480	515	581	780	6
distrito	483	504	508	515	581	780	6
de	511	504	519	515	581	780	6
Los	386	514	399	526	581	780	6
Morochucos;	405	514	451	526	581	780	6
2011.	457	514	476	526	581	780	6
Ayacucho:	483	514	519	526	581	780	6
MDLM;	386	525	417	536	581	780	6
2011.	419	525	438	536	581	780	6
12.	372	538	383	550	581	780	6
Feo	386	538	399	550	581	780	6
O,	401	538	409	550	581	780	6
Solano	411	538	435	550	581	780	6
E,	437	538	444	550	581	780	6
Beingolea	445	538	479	550	581	780	6
L,	480	538	488	550	581	780	6
Aparicio	489	538	519	550	581	780	6
M,	386	549	396	560	581	780	6
Villagria	398	549	427	560	581	780	6
M,	428	549	438	560	581	780	6
Prieto	440	549	460	560	581	780	6
M,	462	549	472	560	581	780	6
et	474	549	480	561	581	780	6
al.	482	549	490	561	581	780	6
Cambio	491	549	519	560	581	780	6
climático	386	559	418	571	581	780	6
y	421	559	425	571	581	780	6
salud	428	559	445	571	581	780	6
en	448	559	457	571	581	780	6
la	460	559	465	571	581	780	6
región	469	559	490	571	581	780	6
andina.	494	559	519	571	581	780	6
Rev	386	570	400	581	581	780	6
Peru	405	570	421	581	581	780	6
Med	426	570	442	581	581	780	6
Exp	448	570	461	581	581	780	6
Salud	467	570	486	581	581	780	6
Publica.	491	570	519	581	581	780	6
2009;26(1):83-93.	386	580	450	592	581	780	6
13.	372	594	383	605	581	780	6
Velásquez,	386	594	422	605	581	780	6
A.	436	594	444	605	581	780	6
Efectividad	458	594	497	605	581	780	6
de	511	594	519	605	581	780	6
programas	386	604	423	615	581	780	6
de	433	604	441	615	581	780	6
reducción	451	604	485	615	581	780	6
de	495	604	503	615	581	780	6
la	513	604	519	615	581	780	6
pobreza	386	615	414	626	581	780	6
en	420	615	428	626	581	780	6
la	434	615	440	626	581	780	6
nutrición	445	615	478	626	581	780	6
infantil	484	615	509	626	581	780	6
y	515	615	519	626	581	780	6
los	386	625	396	636	581	780	6
determinantes	404	625	453	636	581	780	6
económicos	461	625	503	636	581	780	6
de	511	625	519	636	581	780	6
la	386	636	392	647	581	780	6
desnutrición	397	636	440	647	581	780	6
en	445	636	453	647	581	780	6
países	457	636	478	647	581	780	6
de	482	636	490	647	581	780	6
escasos	495	636	519	647	581	780	6
recursos.	386	646	417	657	581	780	6
Rev	421	646	435	657	581	780	6
Peru	440	646	456	657	581	780	6
Med	460	646	476	657	581	780	6
Exp	481	646	495	657	581	780	6
Salud	499	646	519	657	581	780	6
Publica.	386	657	414	668	581	780	6
2009;26(4):478-93.	416	657	485	668	581	780	6
14.	372	670	383	681	581	780	6
Instituto	386	670	416	681	581	780	6
Nacional	422	670	453	681	581	780	6
de	459	670	467	681	581	780	6
Estadística	473	670	509	681	581	780	6
e	515	670	519	681	581	780	6
Informática.	386	681	428	692	581	780	6
Dirección	436	681	470	692	581	780	6
Técnica	477	681	503	692	581	780	6
de	511	681	519	692	581	780	6
Demografía	386	691	427	702	581	780	6
e	434	691	437	702	581	780	6
Indicadores	444	691	483	702	581	780	6
Sociales.	490	691	519	702	581	780	6
Mapa	386	702	406	713	581	780	6
de	409	702	417	713	581	780	6
pobreza	419	702	446	713	581	780	6
provincial	449	702	483	713	581	780	6
y	486	702	490	713	581	780	6
distrital	492	702	519	713	581	780	6
2009.	386	712	406	723	581	780	6
Lima:	408	712	428	723	581	780	6
INEI;	430	712	451	723	581	780	6
2010.	452	712	472	723	581	780	6
Rev	62	36	77	45	581	780	7
Peru	80	36	99	45	581	780	7
Med	102	36	120	45	581	780	7
Exp	123	36	136	45	581	780	7
Salud	139	36	164	45	581	780	7
Publica.	166	36	200	45	581	780	7
2015;	202	36	222	45	581	780	7
32(1):73-9.	224	36	262	45	581	780	7
15.	62	83	73	95	581	780	7
Alcázar	77	83	102	95	581	780	7
L,	103	83	111	95	581	780	7
Ocampo	112	83	142	95	581	780	7
D,	143	83	152	95	581	780	7
Huamán-Espino	153	83	209	95	581	780	7
L,	77	94	84	105	581	780	7
Aparco	86	94	111	105	581	780	7
J.	114	94	118	105	581	780	7
Impacto	121	94	149	105	581	780	7
económico	152	94	190	105	581	780	7
de	192	94	200	105	581	780	7
la	203	94	209	105	581	780	7
desnutrición	77	104	119	116	581	780	7
crónica,	124	104	150	116	581	780	7
aguda	155	104	175	116	581	780	7
y	180	104	183	116	581	780	7
global	188	104	209	116	581	780	7
en	77	115	85	126	581	780	7
el	88	115	94	126	581	780	7
Perú.	97	115	115	126	581	780	7
Rev	118	115	131	126	581	780	7
Peru	135	115	150	126	581	780	7
Med	154	115	170	126	581	780	7
Exp	173	115	186	126	581	780	7
Salud	190	115	209	126	581	780	7
Publica.	77	125	104	137	581	780	7
2013;30(4):569-74.	106	125	173	137	581	780	7
16.	62	139	73	150	581	780	7
Instituto	77	139	106	150	581	780	7
Nacional	121	139	151	150	581	780	7
de	166	139	174	150	581	780	7
Salud.	188	139	209	150	581	780	7
Lineamientos	77	149	123	160	581	780	7
de	129	149	137	160	581	780	7
nutrición	143	149	175	160	581	780	7
materna	181	149	209	160	581	780	7
infantil	77	160	101	171	581	780	7
del	103	160	113	171	581	780	7
Perú	115	160	131	171	581	780	7
[Internet].	133	160	168	171	581	780	7
Lima:	170	160	190	171	581	780	7
INS;	192	160	209	171	581	780	7
2004	77	170	94	181	581	780	7
[citado	98	170	122	181	581	780	7
el	126	170	131	181	581	780	7
4	135	170	140	181	581	780	7
de	143	170	151	181	581	780	7
julio	155	170	171	181	581	780	7
de	175	170	183	181	581	780	7
2008].	186	170	209	181	581	780	7
Disponible	77	181	114	192	581	780	7
en:	123	181	133	192	581	780	7
http://bvsalud.org/	142	181	209	192	581	780	7
portal/resource/es/rep-177120	77	191	183	202	581	780	7
17.	62	205	73	216	581	780	7
Mamani	77	205	105	216	581	780	7
R.	109	205	117	216	581	780	7
Efectividad	120	205	159	216	581	780	7
del	162	205	173	216	581	780	7
programa	176	205	209	216	581	780	7
educativo	77	215	109	226	581	780	7
“niño	113	215	132	226	581	780	7
sano	135	215	151	226	581	780	7
y	154	215	158	226	581	780	7
bien	162	215	177	226	581	780	7
nutrido”	180	215	209	226	581	780	7
para	77	226	91	237	581	780	7
mejorar	101	226	128	237	581	780	7
los	138	226	147	237	581	780	7
conocimientos,	157	226	209	237	581	780	7
actitudes	77	236	107	247	581	780	7
y	114	236	118	247	581	780	7
prácticas	125	236	154	247	581	780	7
en	161	236	169	247	581	780	7
seguridad	176	236	209	247	581	780	7
nutricional	77	247	114	258	581	780	7
aplicado	119	247	148	258	581	780	7
a	158	247	162	258	581	780	7
madres	167	247	191	258	581	780	7
con	196	247	209	258	581	780	7
niños	77	257	95	268	581	780	7
menores	98	257	127	268	581	780	7
de	130	257	138	268	581	780	7
1	141	257	145	268	581	780	7
año	148	257	160	268	581	780	7
del	163	257	173	268	581	780	7
centro	176	257	198	268	581	780	7
de	201	257	209	268	581	780	7
salud	77	268	94	279	581	780	7
Moyopampa,	104	268	149	279	581	780	7
Chosica-Lima.	159	268	209	279	581	780	7
Revista	77	278	101	289	581	780	7
Científica	110	278	143	289	581	780	7
de	152	278	160	289	581	780	7
Enfermería-	168	278	209	289	581	780	7
RECIEN.	77	289	111	300	581	780	7
2008.	113	289	132	300	581	780	7
18.	62	302	73	313	581	780	7
Checkley	77	302	108	313	581	780	7
W,	111	302	120	313	581	780	7
Epstein	122	302	148	313	581	780	7
LD,	150	302	164	313	581	780	7
Gilman	166	302	192	313	581	780	7
RH,	194	302	209	313	581	780	7
Cabrera	77	312	104	324	581	780	7
L,	107	312	114	324	581	780	7
Black	117	312	136	324	581	780	7
RE.	139	312	152	324	581	780	7
Effects	155	312	178	324	581	780	7
of	181	312	188	324	581	780	7
acute	191	312	209	324	581	780	7
diarrhea	77	323	105	334	581	780	7
on	108	323	117	334	581	780	7
linear	120	323	139	334	581	780	7
growth	142	323	166	334	581	780	7
in	169	323	176	334	581	780	7
Peruvian	179	323	209	334	581	780	7
children.	77	333	107	345	581	780	7
Am	111	333	124	345	581	780	7
J	128	333	131	345	581	780	7
Epidemiol.	135	333	172	345	581	780	7
2003	176	333	194	345	581	780	7
Jan	198	333	209	345	581	780	7
15;157(2):166-75.	77	344	140	355	581	780	7
C.	118	357	126	369	581	780	7
Malnutrición	141	357	186	369	581	780	7
de	201	357	209	369	581	780	7
19.	62	357	73	369	581	780	7
Hernán	77	357	103	369	581	780	7
micronutrients.	77	368	129	379	581	780	7
Estrategia	148	368	182	379	581	780	7
de	201	368	209	379	581	780	7
prevención	77	378	114	390	581	780	7
y	116	378	120	390	581	780	7
control.	122	378	149	390	581	780	7
Colomb	151	378	179	390	581	780	7
Medica.	181	378	209	390	581	780	7
2001;32(2)01:95-8.	77	389	144	400	581	780	7
20.	62	402	73	413	581	780	7
Palomo	77	402	103	413	581	780	7
I,	109	402	114	413	581	780	7
Gutiérrez	121	402	153	413	581	780	7
M,	160	402	170	413	581	780	7
Astudillo	177	402	209	413	581	780	7
L,	77	413	84	424	581	780	7
Rivera	88	413	110	424	581	780	7
C,	115	413	123	424	581	780	7
Torres	128	413	150	424	581	780	7
C,	154	413	163	424	581	780	7
Guzmán	168	413	197	424	581	780	7
L,	202	413	209	424	581	780	7
et	77	423	82	435	581	780	7
al.	86	423	94	435	581	780	7
Efecto	98	423	120	434	581	780	7
antioxidante	124	423	166	434	581	780	7
de	170	423	178	434	581	780	7
frutas	182	423	201	434	581	780	7
y	205	423	209	434	581	780	7
hortalizas	77	434	110	445	581	780	7
de	113	434	121	445	581	780	7
la	123	434	129	445	581	780	7
zona	132	434	148	445	581	780	7
central	151	434	174	445	581	780	7
de	177	434	185	445	581	780	7
Chile.	188	434	209	445	581	780	7
Rev	77	444	90	455	581	780	7
Chil	92	444	107	455	581	780	7
Nutr.	109	444	127	455	581	780	7
2009	129	444	146	455	581	780	7
Jun;36(2):152-8.	148	444	206	455	581	780	7
21.	62	457	73	469	581	780	7
Prada	77	457	96	469	581	780	7
G,	100	457	108	469	581	780	7
Dubeibe-Blanco	113	457	168	469	581	780	7
L,	173	457	180	469	581	780	7
Herrán	184	457	209	469	581	780	7
O,	77	468	85	479	581	780	7
Herrera-Anaya	89	468	140	479	581	780	7
M.	144	468	154	479	581	780	7
Evaluación	158	468	195	479	581	780	7
del	199	468	209	479	581	780	7
impacto	77	478	104	490	581	780	7
de	110	478	118	490	581	780	7
un	124	478	133	490	581	780	7
ensayo	139	478	161	490	581	780	7
comunitario	167	478	209	490	581	780	7
sobre	77	489	95	500	581	780	7
el	98	489	103	500	581	780	7
consumo	106	489	137	500	581	780	7
de	140	489	148	500	581	780	7
frutas	151	489	171	500	581	780	7
y	174	489	177	500	581	780	7
verduras	180	489	209	500	581	780	7
22.	223	107	234	119	581	780	7
23.	223	184	234	195	581	780	7
24.	223	249	234	261	581	780	7
25.	223	326	234	337	581	780	7
26.	223	392	233	403	581	780	7
27.	223	447	234	458	581	780	7
en	237	83	245	95	581	780	7
Colombia.	249	83	286	95	581	780	7
Salud	290	83	309	95	581	780	7
Publica	313	83	338	95	581	780	7
Mexico.	342	83	369	95	581	780	7
2007;49(1):11-9.	237	94	296	105	581	780	7
Oenema	237	107	266	119	581	780	7
S.	271	107	277	119	581	780	7
La	281	107	290	119	581	780	7
seguridad	294	107	327	119	581	780	7
alimentaria	331	107	369	119	581	780	7
en	237	118	245	129	581	780	7
los	248	118	257	129	581	780	7
hogares	260	118	286	129	581	780	7
[Internet].	288	118	324	129	581	780	7
Roma:	326	118	349	129	581	780	7
Food	352	118	369	129	581	780	7
and	237	128	250	140	581	780	7
Agriculture	254	128	293	140	581	780	7
Organization	297	128	343	140	581	780	7
of	347	128	354	140	581	780	7
the	359	128	369	140	581	780	7
United	237	139	262	150	581	780	7
Nations;	264	139	293	150	581	780	7
2001	296	139	313	150	581	780	7
[citado	316	139	340	150	581	780	7
el	342	139	348	150	581	780	7
13	350	139	359	150	581	780	7
de	361	139	369	150	581	780	7
mayo	237	149	256	161	581	780	7
de	257	149	265	161	581	780	7
2011].	267	149	289	161	581	780	7
Disponible	293	149	331	161	581	780	7
en:	333	149	343	161	581	780	7
http://	345	149	369	161	581	780	7
www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd65/	237	160	369	171	581	780	7
SeguridadAlimentaria.pdf	237	170	326	182	581	780	7
Miranda	237	184	267	195	581	780	7
M,	272	184	282	195	581	780	7
Aramburú	286	184	322	195	581	780	7
A,	327	184	335	195	581	780	7
Junco	340	184	360	195	581	780	7
J,	365	184	369	195	581	780	7
Campos	237	194	266	205	581	780	7
M.	270	194	280	205	581	780	7
Situación	285	194	317	205	581	780	7
de	322	194	330	205	581	780	7
la	335	194	340	205	581	780	7
calidad	345	194	369	205	581	780	7
del	237	205	247	216	581	780	7
agua	251	205	266	216	581	780	7
para	269	205	284	216	581	780	7
consumo	287	205	318	216	581	780	7
en	321	205	329	216	581	780	7
hogares	332	205	358	216	581	780	7
de	361	205	369	216	581	780	7
niños	237	215	256	226	581	780	7
menores	259	215	288	226	581	780	7
de	290	215	299	226	581	780	7
cinco	301	215	320	226	581	780	7
años	323	215	338	226	581	780	7
en	341	215	349	226	581	780	7
Perú,	352	215	369	226	581	780	7
2007-2010.	237	226	277	237	581	780	7
Rev	280	226	293	237	581	780	7
Peru	296	226	312	237	581	780	7
Med	315	226	331	237	581	780	7
Exp	334	226	347	237	581	780	7
Salud	350	226	369	237	581	780	7
Publica.	237	236	265	247	581	780	7
2010;27(4):506-11.	266	236	334	247	581	780	7
Perú,	237	249	255	261	581	780	7
Ministerio	263	249	299	261	581	780	7
de	308	249	316	261	581	780	7
Salud.	324	249	345	261	581	780	7
Con	354	249	369	261	581	780	7
manos	237	260	259	271	581	780	7
limpias	263	260	287	271	581	780	7
niños	290	260	309	271	581	780	7
sanos	312	260	331	271	581	780	7
[Internet].	334	260	369	271	581	780	7
Lima:	237	270	258	282	581	780	7
MINSA;	263	270	295	282	581	780	7
2008	300	270	318	282	581	780	7
[citado	324	270	348	282	581	780	7
el	354	270	359	282	581	780	7
8	365	270	369	282	581	780	7
de	237	281	245	292	581	780	7
enero	250	281	269	292	581	780	7
de	275	281	283	292	581	780	7
2013].	288	281	310	292	581	780	7
Disponible	316	281	354	292	581	780	7
en:	359	281	369	292	581	780	7
http://www.minsa.gob.pe/portada/	237	291	370	303	581	780	7
Especiales/2010/lavadodemanos/pdf/	237	302	370	313	581	780	7
Gigantrograf%C3%ADa-6x9.pdf	237	312	350	324	581	780	7
Ejemot	237	326	262	337	581	780	7
RI,	269	326	280	337	581	780	7
Ehiri	287	326	304	337	581	780	7
JE,	311	326	321	337	581	780	7
Meremikwu	328	326	369	337	581	780	7
MM,	237	336	255	348	581	780	7
Critchley	272	336	304	348	581	780	7
JA.	322	336	333	348	581	780	7
Hand	350	336	369	348	581	780	7
washing	237	347	265	358	581	780	7
for	273	347	283	358	581	780	7
preventing	291	347	327	358	581	780	7
diarrhoea.	335	347	369	358	581	780	7
Cochrane	237	357	271	369	581	780	7
Database	284	357	315	369	581	780	7
Syst	328	357	342	369	581	780	7
Rev.	355	357	369	369	581	780	7
2008	237	368	255	379	581	780	7
Jan	263	368	274	379	581	780	7
23;(1):CD004265.	282	368	348	379	581	780	7
doi:	356	368	369	379	581	780	7
10.1002/14651858.CD004265.pub2.	237	378	367	390	581	780	7
Devera	237	392	261	403	581	780	7
R,	269	392	276	403	581	780	7
Mago	284	392	303	403	581	780	7
Y,	311	392	317	403	581	780	7
Rumhein	325	392	356	403	581	780	7
F.	364	392	369	403	581	780	7
Parasitosis	237	402	272	413	581	780	7
intestinal	273	402	303	413	581	780	7
y	304	402	308	413	581	780	7
condiciones	309	402	349	413	581	780	7
socio-	350	402	369	413	581	780	7
sanitarias	237	413	268	424	581	780	7
en	271	413	279	424	581	780	7
niños	283	413	301	424	581	780	7
de	305	413	313	424	581	780	7
una	316	413	328	424	581	780	7
comunidad	332	413	369	424	581	780	7
rural	237	423	253	434	581	780	7
del	255	423	265	434	581	780	7
Estado	267	423	290	434	581	780	7
Bolivar,	292	423	317	434	581	780	7
Venezuela.	319	423	354	434	581	780	7
Rev	356	423	369	434	581	780	7
Biomed.	237	434	265	445	581	780	7
2006;17(4):311-3.	267	434	329	445	581	780	7
Atencio	237	447	264	458	581	780	7
R,	269	447	277	458	581	780	7
Reyes-López	281	447	325	458	581	780	7
J,	329	447	334	458	581	780	7
Guevara-	338	447	369	458	581	780	7
García	237	458	260	469	581	780	7
J.	261	458	265	469	581	780	7
Evaluación	267	458	304	469	581	780	7
de	305	458	313	469	581	780	7
riesgo	314	458	334	469	581	780	7
ambiental	336	458	369	469	581	780	7
en	237	468	245	479	581	780	7
un	249	468	258	479	581	780	7
tiradero	261	468	288	479	581	780	7
con	292	468	304	479	581	780	7
quema	308	468	330	479	581	780	7
de	334	468	342	479	581	780	7
basura.	346	468	369	479	581	780	7
Rev	237	479	250	490	581	780	7
Int	253	479	263	490	581	780	7
Contam	265	479	293	490	581	780	7
Ambie.	296	479	321	490	581	780	7
2013;29	323	479	351	490	581	780	7
(Sup	353	479	369	490	581	780	7
3):107-17.	237	489	273	500	581	780	7
Seguridad	406	36	443	44	581	780	7
alimentaria	445	36	484	44	581	780	7
y	487	36	491	44	581	780	7
nutricional	493	36	530	44	581	780	7
28.	384	84	394	95	581	780	7
Black	398	84	417	95	581	780	7
RE,	423	84	436	95	581	780	7
Allen	442	84	460	95	581	780	7
LH,	466	84	481	95	581	780	7
Bhutta	487	84	510	95	581	780	7
ZA,	516	84	530	95	581	780	7
Caulfield	398	94	429	105	581	780	7
LE,	432	94	444	105	581	780	7
de	446	94	454	105	581	780	7
Onis	457	94	474	105	581	780	7
M,	476	94	486	105	581	780	7
Ezzati	489	94	509	105	581	780	7
M,	512	94	522	105	581	780	7
et	524	94	530	106	581	780	7
al.	398	104	406	117	581	780	7
Maternal	409	105	440	116	581	780	7
and	442	105	455	116	581	780	7
child	457	105	474	116	581	780	7
undernutrition:	477	105	530	116	581	780	7
global	398	115	419	126	581	780	7
and	425	115	438	126	581	780	7
regional	444	115	472	126	581	780	7
exposures	478	115	511	126	581	780	7
and	517	115	530	126	581	780	7
health	398	126	419	137	581	780	7
consequences.	422	126	469	137	581	780	7
Lancet.	472	126	497	137	581	780	7
2008	499	126	517	137	581	780	7
Jan	519	126	530	137	581	780	7
19;371(9608):243-60.	398	136	474	147	581	780	7
doi:	479	136	493	147	581	780	7
10.1016/	498	136	530	147	581	780	7
S0140-6736(07)61690-0.	398	147	485	158	581	780	7
29.	384	160	394	171	581	780	7
De-Regil	398	160	429	171	581	780	7
LM,	432	160	447	171	581	780	7
Suchdev	451	160	480	171	581	780	7
PS,	484	160	495	171	581	780	7
Vist	499	160	513	171	581	780	7
GE,	516	160	530	171	581	780	7
Walleser	398	170	427	182	581	780	7
S,	434	170	440	182	581	780	7
Peña-Rosas	447	170	485	182	581	780	7
JP.	492	170	501	182	581	780	7
Home	508	170	530	182	581	780	7
fortification	398	181	439	192	581	780	7
of	444	181	451	192	581	780	7
foods	456	181	475	192	581	780	7
whit	480	181	496	192	581	780	7
multiple	501	181	530	192	581	780	7
micronutrient	398	191	446	203	581	780	7
powders	454	191	482	203	581	780	7
for	491	191	501	203	581	780	7
health	509	191	530	203	581	780	7
and	398	202	411	213	581	780	7
nutrition	415	202	446	213	581	780	7
in	450	202	456	213	581	780	7
children	461	202	489	213	581	780	7
under	493	202	513	213	581	780	7
two	517	202	530	213	581	780	7
years	398	212	415	224	581	780	7
of	417	212	424	224	581	780	7
age.	426	212	439	224	581	780	7
Evid	442	212	457	224	581	780	7
Based	460	212	479	224	581	780	7
Child	482	212	502	224	581	780	7
Health.	504	212	530	224	581	780	7
2013	398	223	415	234	581	780	7
Jan;8(1):112-201.	418	223	479	234	581	780	7
doi:	482	223	496	234	581	780	7
10.1002/	498	223	530	234	581	780	7
ebch.1895.	398	233	435	245	581	780	7
30.	384	247	394	258	581	780	7
Munayco	398	247	430	258	581	780	7
C,	434	247	443	258	581	780	7
Ulloa-Rea	447	247	482	258	581	780	7
M,	486	247	496	258	581	780	7
Medina-	501	247	530	258	581	780	7
Osis	398	257	413	269	581	780	7
J,	419	257	424	269	581	780	7
Lozano-Revollar	430	257	487	269	581	780	7
C,	493	257	502	269	581	780	7
Tejada	508	257	530	269	581	780	7
V,	398	268	405	279	581	780	7
Castro-Salazar	410	268	459	279	581	780	7
C.	464	268	473	279	581	780	7
Evaluación	478	268	515	279	581	780	7
del	520	268	530	279	581	780	7
impacto	398	278	426	290	581	780	7
de	430	278	438	290	581	780	7
los	443	278	453	290	581	780	7
multimicronutrientes	457	278	530	290	581	780	7
en	398	289	406	300	581	780	7
polvo	412	289	431	300	581	780	7
sobre	438	289	456	300	581	780	7
la	462	289	468	300	581	780	7
anemia	474	289	499	300	581	780	7
infantil	505	289	530	300	581	780	7
en	398	299	406	311	581	780	7
tres	412	299	424	311	581	780	7
regiones	430	299	458	311	581	780	7
andinas	464	299	490	311	581	780	7
del	496	299	507	311	581	780	7
Perú.	512	299	530	311	581	780	7
Rev	398	310	411	321	581	780	7
Peru	417	310	432	321	581	780	7
Med	438	310	454	321	581	780	7
Exp	459	310	473	321	581	780	7
Salud	478	310	497	321	581	780	7
Publica.	503	310	530	321	581	780	7
2013;30(2):229-34.	398	320	465	332	581	780	7
31.	384	334	394	345	581	780	7
Ordoñez	397	334	427	345	581	780	7
L,	430	334	437	345	581	780	7
Angulo	440	334	465	345	581	780	7
E.	468	334	475	345	581	780	7
Desnutrición	478	334	524	345	581	780	7
y	526	334	530	345	581	780	7
su	398	344	405	355	581	780	7
relación	408	344	436	355	581	780	7
con	439	344	452	355	581	780	7
parasitismo	455	344	495	355	581	780	7
intestinal	498	344	530	355	581	780	7
en	398	355	406	366	581	780	7
niños	412	355	431	366	581	780	7
de	437	355	445	366	581	780	7
una	451	355	464	366	581	780	7
población	469	355	505	366	581	780	7
de	510	355	519	366	581	780	7
la	524	355	530	366	581	780	7
Amazonia	398	365	434	376	581	780	7
colombiana.	441	365	485	376	581	780	7
Biomédica.	492	365	530	376	581	780	7
2002;22:486-98.	398	376	455	387	581	780	7
Correspondencia:	384	428	444	440	581	780	7
Susan	446	428	466	440	581	780	7
Pillaca	468	428	491	440	581	780	7
Medina	492	428	518	440	581	780	7
Dirección:	384	438	418	450	581	780	7
Condominio	423	438	464	450	581	780	7
los	469	438	477	450	581	780	7
Álamos	482	438	507	450	581	780	7
Dpto.	512	438	530	450	581	780	7
H	384	449	391	461	581	780	7
204	393	449	406	461	581	780	7
.	409	449	411	461	581	780	7
Parques	414	449	440	461	581	780	7
del	442	449	452	461	581	780	7
Agustino.	455	449	486	461	581	780	7
El	488	449	496	461	581	780	7
Agustino,	499	449	530	461	581	780	7
Lima,	384	459	404	471	581	780	7
Perú	406	459	422	471	581	780	7
Teléfono:	384	470	413	482	581	780	7
9479199944	415	470	459	482	581	780	7
Correo	384	480	406	492	581	780	7
electrónico:	408	480	444	492	581	780	7
ssusan_14@yahoo.es	446	480	514	492	581	780	7
79	519	752	530	765	581	780	7
