TEMA	59	26	99	43	482	680	1
LIVRE	103	26	144	43	482	680	1
|	369	26	371	38	482	680	1
Página	373	27	397	38	482	680	1
1	399	27	404	37	482	680	1
de	406	27	414	38	482	680	1
21	416	27	425	37	482	680	1
Actualizando	57	64	170	92	482	680	1
los	176	64	197	92	482	680	1
abordajes	202	64	281	92	482	680	1
socioculturales	287	64	406	92	482	680	1
de	57	88	75	114	482	680	1
la	80	88	93	114	482	680	1
obesidad:	98	88	170	114	482	680	1
propuestas	175	88	256	114	482	680	1
a	261	88	269	114	482	680	1
partir	274	88	318	114	482	680	1
de	323	88	341	114	482	680	1
Hacking,	346	88	418	114	482	680	1
Bourdieu	57	110	128	136	482	680	1
y	133	110	142	136	482	680	1
Foucault	147	110	214	136	482	680	1
|	57	158	59	168	482	680	1
1	61	158	64	164	482	680	1
José	67	158	84	168	482	680	1
Pedro	87	158	112	168	482	680	1
Hernández	114	158	161	168	482	680	1
Alcaraz,	163	158	197	168	482	680	1
2	200	158	203	164	482	680	1
José	205	158	223	168	482	680	1
Palacios	226	158	259	168	482	680	1
Ramírez,	261	158	298	168	482	680	1
3	57	174	60	180	482	680	1
María	62	174	87	184	482	680	1
Esther	89	174	116	184	482	680	1
López	118	174	144	184	482	680	1
Peinado	146	174	180	184	482	680	1
|	183	174	185	184	482	680	1
	57	468	63	477	482	680	1
Palabras	70	468	101	477	482	680	1
clave:	103	468	124	477	482	680	1
obesidad;	126	468	162	477	482	680	1
debates	164	468	193	477	482	680	1
científicos;	195	468	234	477	482	680	1
enfoques	236	468	270	477	482	680	1
socioculturales;	57	477	113	486	482	680	1
Hacking;	115	477	147	486	482	680	1
Bourdieu;	149	477	184	486	482	680	1
Foucault;	186	477	220	486	482	680	1
actualización	222	477	270	486	482	680	1
teórica.	57	486	84	495	482	680	1
Programa	338	203	363	210	482	680	1
de	365	203	372	210	482	680	1
las	373	203	380	210	482	680	1
Ciencias	382	203	403	210	482	680	1
de	405	203	411	210	482	680	1
la	334	211	339	218	482	680	1
Salud,	341	211	357	218	482	680	1
Universidad	358	211	389	218	482	680	1
Católica	391	211	412	218	482	680	1
de	334	218	341	225	482	680	1
Murcia.	343	218	362	225	482	680	1
Murcia,	364	218	384	225	482	680	1
España	386	218	404	225	482	680	1
(josepe189@gmail.com).	334	226	399	233	482	680	1
ORCID:	334	233	354	240	482	680	1
0000-0002-6180-215X	355	233	417	240	482	680	1
1	334	204	336	208	482	680	1
Facultad	338	248	361	255	482	680	1
de	363	248	370	255	482	680	1
C.	371	248	377	255	482	680	1
de	379	248	386	255	482	680	1
la	388	248	392	255	482	680	1
Salud,	394	248	411	255	482	680	1
Universidad	334	256	366	263	482	680	1
Católica	368	256	390	263	482	680	1
de	392	256	399	263	482	680	1
Murcia.	401	256	421	263	482	680	1
Murcia,	334	263	355	270	482	680	1
España	357	263	376	270	482	680	1
(jpalacios@	378	263	409	270	482	680	1
ucam.edu).	334	271	365	278	482	680	1
ORCID:	334	278	354	285	482	680	1
0000-0001-8607-6425	355	278	418	285	482	680	1
2	334	249	336	253	482	680	1
Consejería	338	293	366	300	482	680	1
de	368	293	374	300	482	680	1
Educación	376	293	403	300	482	680	1
y	405	293	408	300	482	680	1
cultura,	334	301	355	308	482	680	1
Región	357	301	375	308	482	680	1
de	377	301	383	308	482	680	1
Murcia.	385	301	405	308	482	680	1
Murcia,	334	308	355	315	482	680	1
España	356	308	375	315	482	680	1
(lopezpeinado.	377	308	417	315	482	680	1
mesther@gmail.com).	334	316	393	323	482	680	1
ORCID:	334	323	354	330	482	680	1
0000-0002-1682-4632	355	323	417	330	482	680	1
3	334	294	336	298	482	680	1
Recebido	334	472	359	479	482	680	1
em:	360	472	370	479	482	680	1
10/04/2020	372	472	403	479	482	680	1
Aprovado	334	480	360	487	482	680	1
em:	362	480	372	487	482	680	1
29/05/2020	373	480	404	487	482	680	1
Revisado	334	487	358	494	482	680	1
em:	359	487	369	494	482	680	1
03/09/2020	371	487	402	494	482	680	1
DOI:	57	599	68	606	482	680	1
http://dx.doi.org/10.1590/S0103-73312020300322	70	599	204	606	482	680	1
Physis:	224	642	242	651	482	680	1
Revista	244	642	263	651	482	680	1
de	265	642	271	651	482	680	1
Saúde	273	642	289	651	482	680	1
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	1
Rio	317	642	327	651	482	680	1
de	329	642	335	651	482	680	1
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	1
v.	361	643	365	650	482	680	1
30(3),	367	643	382	650	482	680	1
e300322,	384	643	410	650	482	680	1
2020	412	643	425	650	482	680	1
|	369	26	371	38	482	680	2
Página	373	27	397	38	482	680	2
2	399	27	404	37	482	680	2
de	406	27	414	38	482	680	2
21	416	27	425	37	482	680	2
Introducción:	57	65	141	85	482	680	2
un	145	65	161	85	482	680	2
problema	165	65	223	85	482	680	2
complejo	227	65	282	85	482	680	2
Aunque	71	89	106	104	482	680	2
en	109	89	119	104	482	680	2
ocasiones	122	89	164	104	482	680	2
lo	167	89	175	104	482	680	2
parezca,	178	89	214	104	482	680	2
la	217	89	224	104	482	680	2
obesidad	227	89	266	104	482	680	2
no	269	89	280	104	482	680	2
puede	283	89	310	104	482	680	2
considerarse	312	89	367	104	482	680	2
exactamente	370	89	425	104	482	680	2
un	57	105	69	120	482	680	2
problema	73	105	115	120	482	680	2
nuevo.	120	105	150	120	482	680	2
A	154	105	161	120	482	680	2
través	166	105	192	120	482	680	2
de	196	105	206	120	482	680	2
la	211	105	219	120	482	680	2
Historia,	223	105	263	120	482	680	2
el	268	105	275	120	482	680	2
Arte	280	105	300	120	482	680	2
y	304	105	309	120	482	680	2
la	314	105	321	120	482	680	2
Arqueología,	326	105	383	120	482	680	2
sabemos	388	105	425	120	482	680	2
que	57	121	73	136	482	680	2
el	77	121	84	136	482	680	2
exceso	88	121	117	136	482	680	2
de	121	121	131	136	482	680	2
peso	135	121	155	136	482	680	2
ha	159	121	169	136	482	680	2
acompañado	173	121	230	136	482	680	2
al	234	121	242	136	482	680	2
ser	246	121	258	136	482	680	2
humano	262	121	300	136	482	680	2
durante	304	121	338	136	482	680	2
toda	342	121	362	136	482	680	2
su	366	121	376	136	482	680	2
evolución.	380	121	425	136	482	680	2
Considerada	57	137	113	152	482	680	2
en	118	137	129	152	482	680	2
la	134	137	142	152	482	680	2
mayoría	147	137	183	152	482	680	2
de	188	137	199	152	482	680	2
períodos	204	137	242	152	482	680	2
y	247	137	252	152	482	680	2
contextos	258	137	300	152	482	680	2
culturales	305	137	349	152	482	680	2
como	354	137	379	152	482	680	2
un	384	137	396	152	482	680	2
signo	402	137	425	152	482	680	2
de	57	153	67	168	482	680	2
distinción	73	153	118	168	482	680	2
social	124	153	149	168	482	680	2
(BROWN,	154	153	204	168	482	680	2
1991),	210	153	237	168	482	680	2
es	243	153	252	168	482	680	2
desde	258	153	282	168	482	680	2
finales	288	153	318	168	482	680	2
del	323	153	337	168	482	680	2
s.	343	153	349	168	482	680	2
XX	355	153	371	168	482	680	2
cuando	377	153	410	168	482	680	2
va	416	153	425	168	482	680	2
adquiriendo	57	169	111	184	482	680	2
creciente	116	169	155	184	482	680	2
notoriedad	160	169	208	184	482	680	2
como	213	169	238	184	482	680	2
problema	243	169	285	184	482	680	2
público	290	169	323	184	482	680	2
de	328	169	338	184	482	680	2
salud.	343	169	369	184	482	680	2
Aunque	374	169	410	184	482	680	2
en	415	169	425	184	482	680	2
distintos	57	185	95	200	482	680	2
momentos	99	185	145	200	482	680	2
de	149	185	159	200	482	680	2
la	162	185	170	200	482	680	2
extensa	173	185	206	200	482	680	2
tradición	209	185	250	200	482	680	2
médica	253	185	285	200	482	680	2
occidental	288	185	334	200	482	680	2
pueden	338	185	370	200	482	680	2
encontrarse	374	185	425	200	482	680	2
elementos	57	201	101	216	482	680	2
que	104	201	120	216	482	680	2
sirven	123	201	150	216	482	680	2
de	153	201	163	216	482	680	2
base	167	201	186	216	482	680	2
para	189	201	208	216	482	680	2
las	211	201	223	216	482	680	2
actuales	226	201	262	216	482	680	2
concepciones	265	201	324	216	482	680	2
clínicas	327	201	361	216	482	680	2
del	364	201	377	216	482	680	2
problema,	380	201	425	216	482	680	2
como	57	217	82	232	482	680	2
el	85	217	92	232	482	680	2
Índice	95	217	124	232	482	680	2
de	127	217	137	232	482	680	2
Masa	141	217	165	232	482	680	2
Corporal,	168	217	212	232	482	680	2
el	215	217	222	232	482	680	2
interés	226	217	255	232	482	680	2
por	258	217	273	232	482	680	2
su	277	217	286	232	482	680	2
base	289	217	309	232	482	680	2
genética	312	217	348	232	482	680	2
o	351	217	357	232	482	680	2
por	360	217	376	232	482	680	2
su	379	217	388	232	482	680	2
vínculo	392	217	425	232	482	680	2
con	57	233	73	248	482	680	2
la	78	233	86	248	482	680	2
compulsividad.	91	233	159	248	482	680	2
Las	164	233	180	248	482	680	2
condiciones	185	233	238	248	482	680	2
para	243	233	262	248	482	680	2
su	267	233	277	248	482	680	2
eclosión	282	233	318	248	482	680	2
como	323	233	348	248	482	680	2
problema	353	233	395	248	482	680	2
social	400	233	425	248	482	680	2
vendrán	57	249	93	264	482	680	2
marcadas	97	249	140	264	482	680	2
por	144	249	159	264	482	680	2
los	163	249	175	264	482	680	2
cambios	180	249	216	264	482	680	2
acaecidos	221	249	262	264	482	680	2
fruto	267	249	289	264	482	680	2
del	293	249	307	264	482	680	2
despliegue	311	249	357	264	482	680	2
de	362	249	372	264	482	680	2
un	376	249	388	264	482	680	2
sistema	393	249	425	264	482	680	2
alimentario	57	265	108	280	482	680	2
global,	114	265	144	280	482	680	2
en	150	265	160	280	482	680	2
diferentes	166	265	209	280	482	680	2
etapas	215	265	242	280	482	680	2
que	248	265	264	280	482	680	2
van	270	265	286	280	482	680	2
desde	291	265	316	280	482	680	2
el	322	265	329	280	482	680	2
auto-abastecimiento	335	265	425	280	482	680	2
(MONTANARI,	57	281	135	296	482	680	2
2006)	140	281	168	296	482	680	2
y	172	281	177	296	482	680	2
las	182	281	194	296	482	680	2
carencias	198	281	239	296	482	680	2
nutricionales	244	281	301	296	482	680	2
generadas	306	281	350	296	482	680	2
por	354	281	370	296	482	680	2
la	374	281	382	296	482	680	2
Segunda	387	281	425	296	482	680	2
Guerra	57	297	88	312	482	680	2
mundial	93	297	131	312	482	680	2
(BENGOA,	136	297	190	312	482	680	2
2003),	195	297	224	312	482	680	2
hasta	229	297	252	312	482	680	2
los	257	297	269	312	482	680	2
procesos	274	297	312	312	482	680	2
de	317	297	327	312	482	680	2
occidentalización	332	297	410	312	482	680	2
de	415	297	425	312	482	680	2
las	57	313	68	328	482	680	2
prácticas	72	313	111	328	482	680	2
alimenticias	115	313	168	328	482	680	2
debido	172	313	202	328	482	680	2
a	206	313	211	328	482	680	2
la	214	313	222	328	482	680	2
influencia	226	313	271	328	482	680	2
del	274	313	287	328	482	680	2
marketing	291	313	337	328	482	680	2
y	341	313	346	328	482	680	2
el	350	313	357	328	482	680	2
abaratamiento	361	313	425	328	482	680	2
de	57	329	67	344	482	680	2
los	71	329	83	344	482	680	2
alimentos	87	329	131	344	482	680	2
procesados	135	329	183	344	482	680	2
(LANGREO,	187	329	249	344	482	680	2
2005).	253	329	282	344	482	680	2
Dándose	286	329	326	344	482	680	2
lo	330	329	338	344	482	680	2
que	342	329	358	344	482	680	2
Fishler	362	329	393	344	482	680	2
(1995)	397	329	425	344	482	680	2
denomina	57	345	102	360	482	680	2
como	106	345	131	360	482	680	2
anomia	136	345	168	360	482	680	2
alimentaria,	173	345	227	360	482	680	2
es	232	345	240	360	482	680	2
decir,	245	345	269	360	482	680	2
un	274	345	286	360	482	680	2
alejamiento	291	345	342	360	482	680	2
progresivo	347	345	393	360	482	680	2
de	398	345	408	360	482	680	2
los	413	345	425	360	482	680	2
modelos	57	361	94	376	482	680	2
tradicionales	97	361	154	376	482	680	2
de	157	361	167	376	482	680	2
alimentación	170	361	228	376	482	680	2
y	231	361	236	376	482	680	2
sus	239	361	253	376	482	680	2
marcos	256	361	288	376	482	680	2
ecológico-culturales.	291	361	383	376	482	680	2
En	71	377	84	392	482	680	2
este	87	377	104	392	482	680	2
complejo	107	377	147	392	482	680	2
contexto	151	377	189	392	482	680	2
social,	192	377	220	392	482	680	2
la	223	377	231	392	482	680	2
Organización	234	377	294	392	482	680	2
Mundial	298	377	337	392	482	680	2
de	340	377	351	392	482	680	2
la	354	377	362	392	482	680	2
Salud	365	377	390	392	482	680	2
(OMS)	393	377	425	392	482	680	2
elabora	57	393	89	408	482	680	2
en	92	393	103	408	482	680	2
el	107	393	114	408	482	680	2
año	118	393	135	408	482	680	2
2000	139	393	162	408	482	680	2
un	166	393	178	408	482	680	2
informe	182	393	217	408	482	680	2
titulado	221	393	256	408	482	680	2
“Obesidad:	260	393	310	408	482	680	2
Prevención	314	393	363	408	482	680	2
y	367	393	372	408	482	680	2
Gestión	376	393	411	408	482	680	2
de	415	393	425	408	482	680	2
una	57	409	73	424	482	680	2
Epidemia	78	409	121	424	482	680	2
Mundial”,	126	409	172	424	482	680	2
en	177	409	187	424	482	680	2
el	192	409	200	424	482	680	2
que	205	409	220	424	482	680	2
la	225	409	233	424	482	680	2
obesidad	238	409	277	424	482	680	2
es	282	409	290	424	482	680	2
denominada	295	409	350	424	482	680	2
como	355	409	380	424	482	680	2
epidemia	385	409	425	424	482	680	2
global	57	425	84	440	482	680	2
debido	87	425	117	440	482	680	2
a	121	425	126	440	482	680	2
su	129	425	139	440	482	680	2
presencia	143	425	183	440	482	680	2
en	187	425	197	440	482	680	2
la	201	425	208	440	482	680	2
mayoría	212	425	248	440	482	680	2
de	251	425	262	440	482	680	2
los	265	425	277	440	482	680	2
países	281	425	307	440	482	680	2
a	310	425	315	440	482	680	2
nivel	319	425	340	440	482	680	2
mundial,	344	425	384	440	482	680	2
llegando	387	425	425	440	482	680	2
incluso	57	441	88	456	482	680	2
a	92	441	97	456	482	680	2
convivir	100	441	136	456	482	680	2
en	140	441	150	456	482	680	2
algunos	154	441	188	456	482	680	2
entornos	192	441	230	456	482	680	2
con	234	441	250	456	482	680	2
la	254	441	261	456	482	680	2
desnutrición:	265	441	323	456	482	680	2
“En	326	441	343	456	482	680	2
muchos	347	441	381	456	482	680	2
países	385	441	411	456	482	680	2
en	415	441	425	456	482	680	2
desarrollo	57	457	100	472	482	680	2
que	104	457	120	472	482	680	2
se	123	457	131	472	482	680	2
encuentran	135	457	184	472	482	680	2
en	188	457	198	472	482	680	2
fase	202	457	218	472	482	680	2
de	222	457	232	472	482	680	2
transición	235	457	279	472	482	680	2
económica,	283	457	333	472	482	680	2
a	336	457	341	472	482	680	2
menudo	344	457	381	472	482	680	2
coexisten	384	457	425	472	482	680	2
en	57	473	67	488	482	680	2
la	70	473	77	488	482	680	2
misma	80	473	110	488	482	680	2
población	112	473	155	488	482	680	2
(o	158	473	167	488	482	680	2
incluso	169	473	201	488	482	680	2
en	203	473	214	488	482	680	2
la	217	473	224	488	482	680	2
misma	227	473	256	488	482	680	2
familia)	259	473	294	488	482	680	2
niveles	296	473	326	488	482	680	2
crecientes	328	473	371	488	482	680	2
de	373	473	384	488	482	680	2
obesidad	386	473	425	488	482	680	2
con	57	489	73	504	482	680	2
desnutrición	76	489	131	504	482	680	2
crónica”	133	489	170	504	482	680	2
(OMS,	173	489	204	504	482	680	2
2003,	207	489	233	504	482	680	2
p.	235	489	244	504	482	680	2
68).	247	489	264	504	482	680	2
Estas	71	505	94	520	482	680	2
circunstancias	98	505	160	520	482	680	2
han	164	505	181	520	482	680	2
propiciado	185	505	232	520	482	680	2
nuevos	236	505	266	520	482	680	2
debates	270	505	302	520	482	680	2
y	306	505	311	520	482	680	2
puntos	315	505	345	520	482	680	2
de	349	505	359	520	482	680	2
vista	363	505	383	520	482	680	2
entre	387	505	409	520	482	680	2
los	413	505	425	520	482	680	2
que	57	521	73	536	482	680	2
destaca	77	521	109	536	482	680	2
el	114	521	122	536	482	680	2
enfoque	126	521	162	536	482	680	2
“ambiental”,	167	521	222	536	482	680	2
cuya	227	521	247	536	482	680	2
hipótesis	252	521	290	536	482	680	2
es	295	521	303	536	482	680	2
que	308	521	324	536	482	680	2
los	329	521	341	536	482	680	2
nuevos	346	521	376	536	482	680	2
ambientes	381	521	425	536	482	680	2
obesogénicos	57	537	115	552	482	680	2
juegan	120	537	150	552	482	680	2
en	155	537	166	552	482	680	2
contra	171	537	199	552	482	680	2
de	205	537	215	552	482	680	2
la	221	537	228	552	482	680	2
herencia	234	537	271	552	482	680	2
genética	276	537	312	552	482	680	2
humana	318	537	355	552	482	680	2
(ULIJASZEK;	360	537	425	552	482	680	2
LOFINK,	57	553	102	568	482	680	2
2006).	104	553	134	568	482	680	2
No	136	553	150	568	482	680	2
obstante,	152	553	192	568	482	680	2
los	194	553	206	568	482	680	2
enfoques	208	553	247	568	482	680	2
biomédicos	249	553	299	568	482	680	2
han	301	553	318	568	482	680	2
copado	320	553	352	568	482	680	2
las	354	553	366	568	482	680	2
explicaciones	367	553	425	568	482	680	2
oficiales	57	569	92	584	482	680	2
de	95	569	105	584	482	680	2
la	107	569	115	584	482	680	2
obesidad,	117	569	159	584	482	680	2
manteniendo	161	569	220	584	482	680	2
un	222	569	234	584	482	680	2
discurso	237	569	273	584	482	680	2
que	276	569	292	584	482	680	2
pone	294	569	316	584	482	680	2
el	318	569	325	584	482	680	2
foco	328	569	347	584	482	680	2
sobre	349	569	372	584	482	680	2
los	374	569	386	584	482	680	2
riesgos	389	569	418	584	482	680	2
e	421	569	425	584	482	680	2
imprudencias	57	585	117	600	482	680	2
de	119	585	129	600	482	680	2
aquellos	132	585	168	600	482	680	2
sujetos	170	585	200	600	482	680	2
que	202	585	218	600	482	680	2
se	221	585	229	600	482	680	2
dejan	231	585	255	600	482	680	2
llevar	258	585	282	600	482	680	2
por	284	585	300	600	482	680	2
sus	302	585	316	600	482	680	2
instintos	318	585	356	600	482	680	2
y	359	585	364	600	482	680	2
cuya	366	585	387	600	482	680	2
genética	389	585	425	600	482	680	2
Physis:	224	642	242	651	482	680	2
Revista	244	642	263	651	482	680	2
de	265	642	271	651	482	680	2
Saúde	273	642	289	651	482	680	2
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	2
Rio	317	642	327	651	482	680	2
de	329	642	335	651	482	680	2
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	2
v.	361	643	365	650	482	680	2
30(3),	367	643	382	650	482	680	2
e300322,	384	643	410	650	482	680	2
2020	412	643	425	650	482	680	2
|	369	26	371	38	482	680	3
Página	373	27	397	38	482	680	3
3	399	27	404	37	482	680	3
de	406	27	414	38	482	680	3
21	416	27	425	37	482	680	3
les	57	66	68	80	482	680	3
predispone	70	66	118	80	482	680	3
a	120	66	125	80	482	680	3
padecer	127	66	161	80	482	680	3
obesidad	163	66	202	80	482	680	3
en	204	66	215	80	482	680	3
contextos	217	66	259	80	482	680	3
de	261	66	271	80	482	680	3
abundancia	273	66	324	80	482	680	3
de	326	66	337	80	482	680	3
alimentos;	339	66	385	80	482	680	3
mientras	387	66	425	80	482	680	3
que	57	82	73	96	482	680	3
se	77	82	85	96	482	680	3
ensombrecen	89	82	147	96	482	680	3
otras	151	82	173	96	482	680	3
cuestiones	177	82	222	96	482	680	3
como	226	82	251	96	482	680	3
los	255	82	267	96	482	680	3
esquemas	271	82	313	96	482	680	3
de	317	82	328	96	482	680	3
valores,	332	82	365	96	482	680	3
percepciones	369	82	425	96	482	680	3
y	57	98	62	112	482	680	3
creencias	66	98	105	112	482	680	3
culturales	110	98	153	112	482	680	3
que	157	98	173	112	482	680	3
también	177	98	213	112	482	680	3
forman	217	98	250	112	482	680	3
parte	254	98	277	112	482	680	3
de	281	98	292	112	482	680	3
este	296	98	312	112	482	680	3
complejo	316	98	357	112	482	680	3
engranaje	361	98	403	112	482	680	3
bio-	407	98	425	112	482	680	3
psico-social	57	114	108	128	482	680	3
(GRACIA,	113	114	163	128	482	680	3
2009).	168	114	197	128	482	680	3
Paralelamente,	202	114	267	128	482	680	3
observamos	273	114	325	128	482	680	3
el	330	114	337	128	482	680	3
protagonismo	343	114	404	128	482	680	3
que	409	114	425	128	482	680	3
van	57	130	73	144	482	680	3
cobrado	77	130	113	144	482	680	3
las	117	130	129	144	482	680	3
Ciencias	133	130	171	144	482	680	3
sociales	175	130	208	144	482	680	3
y	213	130	218	144	482	680	3
humanísticas	222	130	281	144	482	680	3
en	285	130	296	144	482	680	3
las	300	130	312	144	482	680	3
investigaciones	316	130	382	144	482	680	3
médicas,	387	130	425	144	482	680	3
por	57	146	72	160	482	680	3
su	76	146	86	160	482	680	3
capacidad	90	146	134	160	482	680	3
para	138	146	158	160	482	680	3
identificar	162	146	208	160	482	680	3
campos	212	146	246	160	482	680	3
y	251	146	256	160	482	680	3
problemas	260	146	305	160	482	680	3
emergentes	310	146	359	160	482	680	3
que	363	146	379	160	482	680	3
requieren	384	146	425	160	482	680	3
de	57	162	67	176	482	680	3
la	70	162	78	176	482	680	3
comprensión	81	162	138	176	482	680	3
de	141	162	152	176	482	680	3
determinados	155	162	215	176	482	680	3
aspectos	219	162	255	176	482	680	3
subjetivos	258	162	302	176	482	680	3
de	305	162	315	176	482	680	3
las	319	162	330	176	482	680	3
relaciones	333	162	376	176	482	680	3
personales	380	162	425	176	482	680	3
(FLORES;	57	178	105	192	482	680	3
MARIANO,	107	178	166	192	482	680	3
2016).	168	178	196	192	482	680	3
Todo	198	178	221	192	482	680	3
esto	223	178	241	192	482	680	3
invita	243	178	268	192	482	680	3
a	270	178	274	192	482	680	3
pensar	276	178	305	192	482	680	3
que	307	178	323	192	482	680	3
nos	325	178	340	192	482	680	3
encontramos	342	178	399	192	482	680	3
en	401	178	411	192	482	680	3
un	413	178	425	192	482	680	3
momento	57	194	99	208	482	680	3
adecuado	102	194	144	208	482	680	3
para	147	194	166	208	482	680	3
plantear	169	194	206	208	482	680	3
un	209	194	221	208	482	680	3
giro	224	194	241	208	482	680	3
epistemológico	244	194	310	208	482	680	3
que	313	194	329	208	482	680	3
realce	332	194	358	208	482	680	3
la	361	194	368	208	482	680	3
importancia	371	194	425	208	482	680	3
de	57	210	67	224	482	680	3
un	70	210	82	224	482	680	3
enfoque	85	210	121	224	482	680	3
sociocultural	124	210	181	224	482	680	3
centrado	184	210	223	224	482	680	3
en	226	210	236	224	482	680	3
las	239	210	251	224	482	680	3
ideas	254	210	276	224	482	680	3
que	279	210	295	224	482	680	3
envuelven	298	210	342	224	482	680	3
a	345	210	350	224	482	680	3
la	353	210	360	224	482	680	3
obesidad	364	210	403	224	482	680	3
y	406	210	411	224	482	680	3
las	414	210	425	224	482	680	3
relaciones	57	226	100	240	482	680	3
interactivas	103	226	153	240	482	680	3
de	156	226	166	240	482	680	3
los	169	226	181	240	482	680	3
sujetos	184	226	213	240	482	680	3
con	216	226	232	240	482	680	3
dichas	235	226	263	240	482	680	3
ideas.	266	226	291	240	482	680	3
Con	71	242	90	256	482	680	3
nuestra	97	242	129	256	482	680	3
propuesta	135	242	178	256	482	680	3
planteamos	185	242	235	256	482	680	3
una	241	242	258	256	482	680	3
reflexión	265	242	304	256	482	680	3
sobre	310	242	333	256	482	680	3
el	339	242	347	256	482	680	3
aporte	353	242	381	256	482	680	3
de	387	242	398	256	482	680	3
estos	404	242	425	256	482	680	3
conocimientos	57	258	121	272	482	680	3
socioculturales	124	258	189	272	482	680	3
(BERTRAN,	192	258	252	272	482	680	3
2010)	255	258	280	272	482	680	3
en	283	258	293	272	482	680	3
la	296	258	304	272	482	680	3
comprensión	306	258	363	272	482	680	3
del	366	258	379	272	482	680	3
sobrepeso	382	258	425	272	482	680	3
y/o	57	274	70	288	482	680	3
la	75	274	82	288	482	680	3
obesidad,	87	274	128	288	482	680	3
pues	133	274	153	288	482	680	3
si	157	274	164	288	482	680	3
queremos	168	274	210	288	482	680	3
conseguir	215	274	258	288	482	680	3
intervenciones	262	274	325	288	482	680	3
efectivas	330	274	367	288	482	680	3
en	371	274	382	288	482	680	3
este	386	274	403	288	482	680	3
área	407	274	425	288	482	680	3
entendemos	57	290	109	304	482	680	3
que	116	290	132	304	482	680	3
es	138	290	146	304	482	680	3
necesario	152	290	193	304	482	680	3
desarrollar	199	290	246	304	482	680	3
colaboraciones	252	290	317	304	482	680	3
entre	323	290	346	304	482	680	3
profesionales	352	290	409	304	482	680	3
de	415	290	425	304	482	680	3
diferentes	57	306	100	320	482	680	3
ámbitos	102	306	137	320	482	680	3
(LAKE;	139	306	175	320	482	680	3
TOWNSHEND,	178	306	256	320	482	680	3
2006),	259	306	289	320	482	680	3
pero	291	306	311	320	482	680	3
también	313	306	349	320	482	680	3
reflexionar	352	306	400	320	482	680	3
sobre	402	306	425	320	482	680	3
la	57	322	64	336	482	680	3
posibilidad	67	322	116	336	482	680	3
de	119	322	129	336	482	680	3
incluir	132	322	161	336	482	680	3
otras	164	322	185	336	482	680	3
formas	188	322	219	336	482	680	3
de	221	322	232	336	482	680	3
entender	235	322	273	336	482	680	3
qué	276	322	292	336	482	680	3
es	294	322	303	336	482	680	3
eso	306	322	320	336	482	680	3
de	322	322	333	336	482	680	3
lo	336	322	344	336	482	680	3
sociocultural,	347	322	406	336	482	680	3
qué	409	322	425	336	482	680	3
relación	57	338	91	352	482	680	3
debe	94	338	114	352	482	680	3
establecerse	117	338	168	352	482	680	3
con	170	338	186	352	482	680	3
los	189	338	201	352	482	680	3
otros	203	338	225	352	482	680	3
componentes	228	338	286	352	482	680	3
de	289	338	299	352	482	680	3
la	301	338	309	352	482	680	3
tríada	311	338	337	352	482	680	3
bio-psico-social	339	338	403	352	482	680	3
o	405	338	411	352	482	680	3
los	413	338	425	352	482	680	3
equilibrios	57	354	103	368	482	680	3
entre	106	354	129	368	482	680	3
crítica	131	354	159	368	482	680	3
y	161	354	166	368	482	680	3
aplicación.	169	354	217	368	482	680	3
Modelos	57	382	110	402	482	680	3
explicativos	114	382	185	402	482	680	3
predominantes	189	382	280	402	482	680	3
Para	71	406	90	421	482	680	3
comprender	96	406	149	421	482	680	3
mejor	155	406	181	421	482	680	3
los	187	406	199	421	482	680	3
planteamientos	205	406	272	421	482	680	3
que	278	406	294	421	482	680	3
proponemos,	300	406	358	421	482	680	3
puede	364	406	391	421	482	680	3
ser	397	406	409	421	482	680	3
de	415	406	425	421	482	680	3
gran	57	422	77	437	482	680	3
utilidad	80	422	115	437	482	680	3
realizar	119	422	152	437	482	680	3
un	155	422	167	437	482	680	3
análisis	171	422	203	437	482	680	3
comparativo	207	422	262	437	482	680	3
y	266	422	271	437	482	680	3
diacrónico	275	422	321	437	482	680	3
de	325	422	335	437	482	680	3
cómo	339	422	364	437	482	680	3
las	367	422	379	437	482	680	3
diferentes	382	422	425	437	482	680	3
corrientes	57	438	100	453	482	680	3
han	102	438	119	453	482	680	3
explicado	121	438	163	453	482	680	3
el	166	438	173	453	482	680	3
exceso	176	438	204	453	482	680	3
de	207	438	217	453	482	680	3
peso	219	438	239	453	482	680	3
hasta	242	438	265	453	482	680	3
el	267	438	274	453	482	680	3
momento,	277	438	322	453	482	680	3
mostrando	325	438	373	453	482	680	3
una	375	438	392	453	482	680	3
síntesis	394	438	425	453	482	680	3
de	57	454	67	469	482	680	3
las	69	454	81	469	482	680	3
ideas	83	454	104	469	482	680	3
fundamentales	106	454	172	469	482	680	3
que	174	454	190	469	482	680	3
defienden	192	454	236	469	482	680	3
los	238	454	250	469	482	680	3
marcos	251	454	283	469	482	680	3
explicativos	285	454	337	469	482	680	3
vigentes:	338	454	377	469	482	680	3
biomédico	379	454	425	469	482	680	3
y	57	470	62	485	482	680	3
sociocultural.	64	470	124	485	482	680	3
Seguidamente,	127	470	192	485	482	680	3
desarrollaremos	195	470	264	485	482	680	3
algunos	266	470	301	485	482	680	3
retos	303	470	324	485	482	680	3
teóricos	327	470	361	485	482	680	3
implícitos	363	470	407	485	482	680	3
que	409	470	425	485	482	680	3
se	57	486	65	501	482	680	3
presentan	69	486	111	501	482	680	3
a	115	486	119	501	482	680	3
los	123	486	135	501	482	680	3
enfoques	139	486	178	501	482	680	3
socioculturales	181	486	247	501	482	680	3
ante	250	486	269	501	482	680	3
una	273	486	289	501	482	680	3
posible	293	486	324	501	482	680	3
integración	327	486	377	501	482	680	3
progresiva	380	486	425	501	482	680	3
entre	57	502	79	517	482	680	3
ambas	82	502	110	517	482	680	3
perspectivas.	113	502	169	517	482	680	3
Definiciones	57	533	122	548	482	680	3
y	125	533	131	548	482	680	3
abordajes	134	533	182	548	482	680	3
biomédicos	186	533	244	548	482	680	3
Podríamos	71	550	118	565	482	680	3
remontarnos	122	550	178	565	482	680	3
a	181	550	186	565	482	680	3
la	189	550	196	565	482	680	3
Antigua	200	550	236	565	482	680	3
Grecia	239	550	268	565	482	680	3
para	271	550	291	565	482	680	3
encontrar	294	550	336	565	482	680	3
la	340	550	347	565	482	680	3
base	350	550	369	565	482	680	3
de	373	550	383	565	482	680	3
lo	386	550	395	565	482	680	3
que	398	550	414	565	482	680	3
se	417	550	425	565	482	680	3
puede	57	566	83	581	482	680	3
considerar	86	566	132	581	482	680	3
como	135	566	160	581	482	680	3
la	163	566	170	581	482	680	3
explicación	173	566	223	581	482	680	3
del	226	566	239	581	482	680	3
exceso	242	566	271	581	482	680	3
de	274	566	284	581	482	680	3
peso	287	566	307	581	482	680	3
de	310	566	321	581	482	680	3
la	324	566	331	581	482	680	3
corriente	334	566	373	581	482	680	3
biomédica.	377	566	425	581	482	680	3
Así,	57	582	74	597	482	680	3
Foucault	77	582	116	597	482	680	3
(1991)	120	582	148	597	482	680	3
detecta	152	582	183	597	482	680	3
las	187	582	198	597	482	680	3
primeras	202	582	241	597	482	680	3
formas	245	582	275	597	482	680	3
de	279	582	289	597	482	680	3
gobierno	293	582	332	597	482	680	3
de	336	582	347	597	482	680	3
la	350	582	358	597	482	680	3
vida	362	582	380	597	482	680	3
pública	384	582	417	597	482	680	3
a	421	582	425	597	482	680	3
Physis:	224	642	242	651	482	680	3
Revista	244	642	263	651	482	680	3
de	265	642	271	651	482	680	3
Saúde	273	642	289	651	482	680	3
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	3
Rio	317	642	327	651	482	680	3
de	329	642	335	651	482	680	3
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	3
v.	361	643	365	650	482	680	3
30(3),	367	643	382	650	482	680	3
e300322,	384	643	410	650	482	680	3
2020	412	643	425	650	482	680	3
|	369	26	371	38	482	680	4
Página	373	27	397	38	482	680	4
4	399	27	404	37	482	680	4
de	406	27	414	38	482	680	4
21	416	27	425	37	482	680	4
través	57	66	82	80	482	680	4
de	86	66	96	80	482	680	4
la	99	66	107	80	482	680	4
medicina	110	66	151	80	482	680	4
cuando	155	66	187	80	482	680	4
Hipócrates	191	66	239	80	482	680	4
sugiere	243	66	273	80	482	680	4
que	277	66	293	80	482	680	4
la	296	66	304	80	482	680	4
clave	307	66	329	80	482	680	4
para	332	66	352	80	482	680	4
adelgazar	355	66	397	80	482	680	4
reside	400	66	425	80	482	680	4
en	57	82	67	96	482	680	4
la	72	82	79	96	482	680	4
temperancia,	84	82	139	96	482	680	4
es	144	82	152	96	482	680	4
decir,	157	82	181	96	482	680	4
en	185	82	196	96	482	680	4
el	200	82	208	96	482	680	4
autocontrol	212	82	263	96	482	680	4
de	268	82	278	96	482	680	4
los	283	82	295	96	482	680	4
individuos.	300	82	349	96	482	680	4
Una	354	82	373	96	482	680	4
lectura	377	82	407	96	482	680	4
del	412	82	425	96	482	680	4
fenómeno	57	98	101	112	482	680	4
aún	104	98	121	112	482	680	4
vigente	124	98	155	112	482	680	4
en	159	98	169	112	482	680	4
la	172	98	180	112	482	680	4
actualidad	183	98	229	112	482	680	4
como	233	98	257	112	482	680	4
se	261	98	269	112	482	680	4
puede	272	98	298	112	482	680	4
observar	302	98	339	112	482	680	4
en	342	98	353	112	482	680	4
los	356	98	368	112	482	680	4
discursos	371	98	412	112	482	680	4
de	415	98	425	112	482	680	4
algunos	57	114	91	128	482	680	4
expertos	94	114	131	128	482	680	4
que	134	114	150	128	482	680	4
consideran	153	114	201	128	482	680	4
a	204	114	209	128	482	680	4
las	212	114	223	128	482	680	4
personas	226	114	264	128	482	680	4
obesas	267	114	295	128	482	680	4
responsables	299	114	353	128	482	680	4
de	356	114	367	128	482	680	4
un	370	114	382	128	482	680	4
consumo	385	114	425	128	482	680	4
irracional	57	130	99	144	482	680	4
de	102	130	112	144	482	680	4
alimentos	115	130	158	144	482	680	4
y	161	130	166	144	482	680	4
de	169	130	179	144	482	680	4
llevar	182	130	206	144	482	680	4
un	209	130	221	144	482	680	4
estilo	224	130	247	144	482	680	4
de	250	130	261	144	482	680	4
vida	264	130	282	144	482	680	4
sedentario	285	130	330	144	482	680	4
(ÁLVAREZ,	333	130	390	144	482	680	4
2010).	393	130	420	144	482	680	4
En	71	146	84	160	482	680	4
esta	85	146	102	160	482	680	4
línea,	103	146	127	160	482	680	4
la	129	146	136	160	482	680	4
máxima	137	146	174	160	482	680	4
hipocrática:	175	146	227	160	482	680	4
“que	229	146	249	160	482	680	4
tu	250	146	260	160	482	680	4
comida	261	146	294	160	482	680	4
sea	295	146	308	160	482	680	4
tu	309	146	319	160	482	680	4
medicina”	320	146	365	160	482	680	4
(MANZINI,	367	146	425	160	482	680	4
1996),	57	162	85	176	482	680	4
podría	88	162	117	176	482	680	4
considerarse	120	162	174	176	482	680	4
como	177	162	201	176	482	680	4
el	204	162	212	176	482	680	4
precedente	214	162	262	176	482	680	4
de	265	162	275	176	482	680	4
la	278	162	286	176	482	680	4
“medicalización	288	162	359	176	482	680	4
de	362	162	372	176	482	680	4
la	375	162	382	176	482	680	4
vida”,	385	162	410	176	482	680	4
un	413	162	425	176	482	680	4
fenómeno	57	178	101	192	482	680	4
que	104	178	120	192	482	680	4
se	123	178	131	192	482	680	4
refiere	134	178	162	192	482	680	4
a:	165	178	173	192	482	680	4
“[…]	176	178	197	192	482	680	4
la	200	178	208	192	482	680	4
forma	211	178	237	192	482	680	4
en	240	178	251	192	482	680	4
que	254	178	270	192	482	680	4
el	273	178	280	192	482	680	4
ámbito	284	178	315	192	482	680	4
de	318	178	328	192	482	680	4
la	331	178	339	192	482	680	4
medicina	342	178	383	192	482	680	4
moderna	386	178	425	192	482	680	4
se	57	194	65	208	482	680	4
ha	69	194	79	208	482	680	4
expandido	83	194	129	208	482	680	4
en	133	194	143	208	482	680	4
los	147	194	159	208	482	680	4
años	162	194	182	208	482	680	4
recientes	186	194	224	208	482	680	4
y	228	194	233	208	482	680	4
ahora	236	194	261	208	482	680	4
abarca	264	194	293	208	482	680	4
muchos	296	194	331	208	482	680	4
problemas	334	194	380	208	482	680	4
que	383	194	399	208	482	680	4
antes	403	194	425	208	482	680	4
no	57	210	68	224	482	680	4
estaban	71	210	105	224	482	680	4
considerados	108	210	165	224	482	680	4
como	168	210	193	224	482	680	4
entidades	196	210	238	224	482	680	4
médicas”	241	210	281	224	482	680	4
(MÁRQUEZ;	285	210	349	224	482	680	4
MENEU,	352	210	396	224	482	680	4
2003,	399	210	425	224	482	680	4
p.	57	226	65	240	482	680	4
65).	69	226	85	240	482	680	4
La	89	226	100	240	482	680	4
cuestión	104	226	141	240	482	680	4
es	144	226	153	240	482	680	4
que	156	226	172	240	482	680	4
esta	176	226	192	240	482	680	4
estrategia	196	226	237	240	482	680	4
se	241	226	249	240	482	680	4
ha	253	226	264	240	482	680	4
convertido	267	226	314	240	482	680	4
en	318	226	328	240	482	680	4
uno	332	226	349	240	482	680	4
de	353	226	363	240	482	680	4
los	367	226	379	240	482	680	4
pilares	383	226	411	240	482	680	4
de	415	226	425	240	482	680	4
los	57	242	69	256	482	680	4
enfoques	71	242	111	256	482	680	4
biomédicos,	113	242	167	256	482	680	4
especialmente	169	242	231	256	482	680	4
tras	234	242	250	256	482	680	4
importantes	253	242	306	256	482	680	4
acontecimientos	309	242	380	256	482	680	4
históricos	383	242	425	256	482	680	4
que	57	258	73	272	482	680	4
podemos	76	258	116	272	482	680	4
sintetizar	119	258	159	272	482	680	4
en:	162	258	176	272	482	680	4
el	179	258	186	272	482	680	4
surgimiento	189	258	242	272	482	680	4
de	245	258	255	272	482	680	4
la	258	258	266	272	482	680	4
medicina	269	258	310	272	482	680	4
moderna	313	258	352	272	482	680	4
del	355	258	368	272	482	680	4
siglo	371	258	391	272	482	680	4
XVIII,	394	258	425	272	482	680	4
época	57	274	82	288	482	680	4
en	85	274	96	288	482	680	4
la	99	274	107	288	482	680	4
que	110	274	126	288	482	680	4
el	130	274	137	288	482	680	4
cuerpo	140	274	171	288	482	680	4
humano	174	274	211	288	482	680	4
se	215	274	223	288	482	680	4
comienza	226	274	268	288	482	680	4
a	272	274	276	288	482	680	4
ver	280	274	293	288	482	680	4
como	296	274	321	288	482	680	4
una	324	274	341	288	482	680	4
fuerza	344	274	371	288	482	680	4
productiva,	375	274	425	288	482	680	4
en	57	290	67	304	482	680	4
el	71	290	79	304	482	680	4
marco	83	290	111	304	482	680	4
de	115	290	125	304	482	680	4
una	129	290	146	304	482	680	4
economía	150	290	193	304	482	680	4
capitalista	197	290	241	304	482	680	4
(FOUCAULT,	245	290	312	304	482	680	4
1996)	316	290	342	304	482	680	4
y	346	290	351	304	482	680	4
la	355	290	362	304	482	680	4
explosión	366	290	408	304	482	680	4
del	412	290	425	304	482	680	4
positivismo	57	306	107	320	482	680	4
en	110	306	121	320	482	680	4
el	123	306	131	320	482	680	4
siglo	134	306	154	320	482	680	4
XIX	157	306	176	320	482	680	4
(COMTE;	179	306	227	320	482	680	4
REYES,	230	306	267	320	482	680	4
1979)	270	306	295	320	482	680	4
que	298	306	314	320	482	680	4
ha	317	306	327	320	482	680	4
cosificado	330	306	374	320	482	680	4
el	377	306	385	320	482	680	4
cuerpo	387	306	418	320	482	680	4
a	420	306	425	320	482	680	4
sus	57	322	70	336	482	680	4
componentes	73	322	131	336	482	680	4
biológicos.	134	322	181	336	482	680	4
Actualmente	71	338	128	352	482	680	4
podemos	131	338	172	352	482	680	4
considerar	175	338	221	352	482	680	4
también	225	338	261	352	482	680	4
los	265	338	277	352	482	680	4
cambios	281	338	317	352	482	680	4
estructurales	321	338	377	352	482	680	4
acaecidos,	381	338	425	352	482	680	4
como	57	354	81	368	482	680	4
la	83	354	91	368	482	680	4
hiper-producción	93	354	169	368	482	680	4
de	170	354	181	368	482	680	4
alimentos,	183	354	228	368	482	680	4
el	230	354	238	368	482	680	4
desarrollo	239	354	283	368	482	680	4
de	285	354	295	368	482	680	4
la	297	354	305	368	482	680	4
publicidad,	306	354	356	368	482	680	4
el	358	354	365	368	482	680	4
sedentarismo	367	354	425	368	482	680	4
o	57	370	62	384	482	680	4
el	64	370	71	384	482	680	4
hiper-desarrollo	73	370	143	384	482	680	4
de	145	370	155	384	482	680	4
los	157	370	169	384	482	680	4
medios	171	370	202	384	482	680	4
de	204	370	215	384	482	680	4
transporte	216	370	262	384	482	680	4
y	264	370	269	384	482	680	4
las	271	370	282	384	482	680	4
comunicaciones.	284	370	357	384	482	680	4
Circunstancias	359	370	425	384	482	680	4
que	57	386	73	400	482	680	4
han	76	386	93	400	482	680	4
propiciado	96	386	143	400	482	680	4
entornos	146	386	184	400	482	680	4
que	187	386	203	400	482	680	4
algunos	206	386	240	400	482	680	4
autores	243	386	275	400	482	680	4
han	278	386	295	400	482	680	4
denominado	298	386	354	400	482	680	4
“tóxicos”	357	386	396	400	482	680	4
por	400	386	415	400	482	680	4
la	418	386	425	400	482	680	4
forma	57	402	83	416	482	680	4
en	87	402	98	416	482	680	4
que	102	402	118	416	482	680	4
favorecen	122	402	164	416	482	680	4
el	168	402	176	416	482	680	4
exceso	180	402	208	416	482	680	4
de	213	402	223	416	482	680	4
peso	227	402	247	416	482	680	4
y	251	402	256	416	482	680	4
que	261	402	277	416	482	680	4
la	281	402	288	416	482	680	4
perspectiva	293	402	342	416	482	680	4
biomédica	346	402	392	416	482	680	4
enfoca	396	402	425	416	482	680	4
como	57	418	81	432	482	680	4
una	84	418	101	432	482	680	4
inadaptación	103	418	161	432	482	680	4
del	163	418	176	432	482	680	4
patrimonio	179	418	229	432	482	680	4
evolutivo	232	418	272	432	482	680	4
del	275	418	288	432	482	680	4
ser	290	418	302	432	482	680	4
humano	305	418	342	432	482	680	4
a	345	418	349	432	482	680	4
dichos	352	418	381	432	482	680	4
contextos	383	418	425	432	482	680	4
(FRENCH	57	434	107	448	482	680	4
et	109	434	117	448	482	680	4
al.,	119	434	133	448	482	680	4
2001;	134	434	159	448	482	680	4
BROWNELL,	161	434	227	448	482	680	4
2002).	229	434	258	448	482	680	4
Bajo	260	434	280	448	482	680	4
esta	282	434	298	448	482	680	4
perspectiva	300	434	350	448	482	680	4
Swinburn,	351	434	398	448	482	680	4
Egger	400	434	425	448	482	680	4
y	57	450	62	464	482	680	4
Raza	65	450	87	464	482	680	4
(1999),	90	450	121	464	482	680	4
acuñaron	124	450	165	464	482	680	4
el	168	450	176	464	482	680	4
concepto	179	450	219	464	482	680	4
de	222	450	232	464	482	680	4
ambiente	235	450	275	464	482	680	4
obesogénico	278	450	325	464	482	680	4
para	328	450	347	464	482	680	4
explicar	350	450	385	464	482	680	4
la	388	450	396	464	482	680	4
forma	399	450	425	464	482	680	4
en	57	466	67	480	482	680	4
que	71	466	87	480	482	680	4
las	92	466	103	480	482	680	4
sociedades	107	466	154	480	482	680	4
modernas	158	466	201	480	482	680	4
crean	206	466	230	480	482	680	4
entornos	234	466	272	480	482	680	4
económicos,	276	466	331	480	482	680	4
sociales	336	466	369	480	482	680	4
y	373	466	378	480	482	680	4
culturales	382	466	425	480	482	680	4
propicios	57	482	97	496	482	680	4
para	100	482	119	496	482	680	4
un	122	482	134	496	482	680	4
desequilibrio	137	482	194	496	482	680	4
energético.	197	482	245	496	482	680	4
Este	247	482	266	496	482	680	4
concepto	269	482	309	496	482	680	4
encajaba	312	482	349	496	482	680	4
además	352	482	385	496	482	680	4
con	388	482	404	496	482	680	4
otro	407	482	425	496	482	680	4
elemento	57	498	97	512	482	680	4
con	101	498	117	512	482	680	4
cierto	121	498	146	512	482	680	4
peso	151	498	171	512	482	680	4
específico	175	498	218	512	482	680	4
dentro	223	498	252	512	482	680	4
del	256	498	269	512	482	680	4
enfoque	274	498	309	512	482	680	4
biomédico:	313	498	363	512	482	680	4
la	367	498	374	512	482	680	4
causalidad	379	498	425	512	482	680	4
genética.	57	514	96	528	482	680	4
En	100	514	113	528	482	680	4
este	117	514	133	528	482	680	4
campo,	137	514	170	528	482	680	4
Neel	174	514	195	528	482	680	4
(1962)	199	514	227	528	482	680	4
defendía	231	514	269	528	482	680	4
con	273	514	289	528	482	680	4
su	293	514	303	528	482	680	4
teoría	307	514	332	528	482	680	4
del	336	514	349	528	482	680	4
“gen	353	514	373	528	482	680	4
ahorrador”	377	514	425	528	482	680	4
que	57	530	73	544	482	680	4
la	75	530	83	544	482	680	4
capacidad	85	530	129	544	482	680	4
del	132	530	145	544	482	680	4
ser	147	530	159	544	482	680	4
humano	162	530	199	544	482	680	4
de	202	530	212	544	482	680	4
acumular	215	530	257	544	482	680	4
grasa	259	530	282	544	482	680	4
con	284	530	300	544	482	680	4
gran	303	530	323	544	482	680	4
facilidad,	325	530	366	544	482	680	4
podría	369	530	398	544	482	680	4
haber	400	530	425	544	482	680	4
actuado	57	546	92	560	482	680	4
como	95	546	119	560	482	680	4
un	122	546	134	560	482	680	4
factor	137	546	163	560	482	680	4
de	166	546	176	560	482	680	4
selección	179	546	218	560	482	680	4
natural	221	546	253	560	482	680	4
a	256	546	261	560	482	680	4
favor	264	546	286	560	482	680	4
de	289	546	299	560	482	680	4
la	302	546	310	560	482	680	4
supervivencia	313	546	372	560	482	680	4
de	375	546	386	560	482	680	4
nuestros	388	546	425	560	482	680	4
antepasados,	57	562	113	576	482	680	4
debido	116	562	146	576	482	680	4
a	149	562	153	576	482	680	4
la	156	562	164	576	482	680	4
frecuencia	167	562	212	576	482	680	4
de	215	562	225	576	482	680	4
las	228	562	240	576	482	680	4
épocas	243	562	272	576	482	680	4
de	276	562	286	576	482	680	4
escasez	289	562	320	576	482	680	4
de	323	562	333	576	482	680	4
alimentos.	336	562	382	576	482	680	4
Mientras	385	562	425	576	482	680	4
que	57	578	73	592	482	680	4
actualmente	76	578	130	592	482	680	4
este	134	578	150	592	482	680	4
genotipo	154	578	192	592	482	680	4
resultaría	196	578	237	592	482	680	4
desventajoso,	240	578	298	592	482	680	4
especialmente	302	578	363	592	482	680	4
en	367	578	377	592	482	680	4
ambientes	381	578	425	592	482	680	4
proclives	57	594	95	608	482	680	4
al	98	594	106	608	482	680	4
consumo	109	594	150	608	482	680	4
excesivo	152	594	188	608	482	680	4
de	191	594	202	608	482	680	4
alimentos.	205	594	250	608	482	680	4
Physis:	224	642	242	651	482	680	4
Revista	244	642	263	651	482	680	4
de	265	642	271	651	482	680	4
Saúde	273	642	289	651	482	680	4
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	4
Rio	317	642	327	651	482	680	4
de	329	642	335	651	482	680	4
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	4
v.	361	643	365	650	482	680	4
30(3),	367	643	382	650	482	680	4
e300322,	384	643	410	650	482	680	4
2020	412	643	425	650	482	680	4
|	369	26	371	38	482	680	5
Página	373	27	397	38	482	680	5
5	399	27	404	37	482	680	5
de	406	27	414	38	482	680	5
21	416	27	425	37	482	680	5
A	71	66	78	80	482	680	5
pesar	80	66	103	80	482	680	5
de	106	66	116	80	482	680	5
haber	119	66	143	80	482	680	5
transcurrido	146	66	201	80	482	680	5
décadas	203	66	238	80	482	680	5
desde	240	66	264	80	482	680	5
estas	267	66	288	80	482	680	5
primeras	290	66	328	80	482	680	5
ideas	331	66	353	80	482	680	5
sobre	355	66	378	80	482	680	5
la	381	66	388	80	482	680	5
relación	390	66	425	80	482	680	5
entre	57	82	79	96	482	680	5
genética	81	82	117	96	482	680	5
y	119	82	124	96	482	680	5
obesidad,	126	82	168	96	482	680	5
este	170	82	186	96	482	680	5
campo	188	82	218	96	482	680	5
sigue	220	82	243	96	482	680	5
vigente	245	82	276	96	482	680	5
debido	278	82	308	96	482	680	5
a	310	82	315	96	482	680	5
la	317	82	325	96	482	680	5
irrupción	327	82	368	96	482	680	5
del	370	82	383	96	482	680	5
concepto	385	82	425	96	482	680	5
de	57	98	67	112	482	680	5
epigenética.	70	98	119	112	482	680	5
Según	122	98	150	112	482	680	5
este	153	98	169	112	482	680	5
nuevo	172	98	199	112	482	680	5
enfoque	202	98	237	112	482	680	5
la	240	98	248	112	482	680	5
obesidad	251	98	290	112	482	680	5
se	293	98	301	112	482	680	5
podría	304	98	333	112	482	680	5
transmitir	336	98	380	112	482	680	5
de	383	98	394	112	482	680	5
padres	396	98	425	112	482	680	5
a	57	114	61	128	482	680	5
hijos	66	114	87	128	482	680	5
a	92	114	97	128	482	680	5
través	102	114	127	128	482	680	5
de	132	114	142	128	482	680	5
mecanismos	147	114	202	128	482	680	5
que	207	114	223	128	482	680	5
no	228	114	239	128	482	680	5
implican	244	114	283	128	482	680	5
necesariamente	288	114	356	128	482	680	5
cambios	361	114	397	128	482	680	5
en	402	114	413	128	482	680	5
la	418	114	425	128	482	680	5
secuencia	57	130	98	144	482	680	5
del	102	130	115	144	482	680	5
ADN	119	130	144	144	482	680	5
(ácido	148	130	175	144	482	680	5
desoxirribonucleico),	179	130	270	144	482	680	5
sino	274	130	292	144	482	680	5
más	296	130	314	144	482	680	5
bien	318	130	337	144	482	680	5
en	341	130	351	144	482	680	5
los	355	130	367	144	482	680	5
mecanismos	371	130	425	144	482	680	5
mediante	57	146	98	160	482	680	5
los	101	146	113	160	482	680	5
cuales	116	146	142	160	482	680	5
se	145	146	153	160	482	680	5
expresan	156	146	195	160	482	680	5
los	198	146	210	160	482	680	5
genes	212	146	236	160	482	680	5
y	239	146	244	160	482	680	5
que	247	146	263	160	482	680	5
se	266	146	274	160	482	680	5
activarían	277	146	320	160	482	680	5
por	323	146	338	160	482	680	5
medio	341	146	369	160	482	680	5
de	372	146	382	160	482	680	5
“gatillos”	385	146	425	160	482	680	5
ambientales	57	162	109	176	482	680	5
ligados	112	162	143	176	482	680	5
al	146	162	154	176	482	680	5
estilo	157	162	180	176	482	680	5
de	184	162	194	176	482	680	5
vida	197	162	216	176	482	680	5
o	219	162	224	176	482	680	5
a	227	162	232	176	482	680	5
la	235	162	242	176	482	680	5
articulación	245	162	298	176	482	680	5
de	301	162	312	176	482	680	5
la	315	162	322	176	482	680	5
exposición	325	162	372	176	482	680	5
a	375	162	379	176	482	680	5
diferentes	382	162	425	176	482	680	5
factores	57	178	91	192	482	680	5
(CORELLA;	93	178	152	192	482	680	5
COLTELL;	155	178	208	192	482	680	5
ORDOVAS,	211	178	268	192	482	680	5
2016).	271	178	299	192	482	680	5
El	57	209	68	224	482	680	5
enfoque	71	209	112	224	482	680	5
sociocultural:	115	209	185	224	482	680	5
un	188	209	202	224	482	680	5
primer	205	209	240	224	482	680	5
desarrollo	243	209	294	224	482	680	5
En	71	226	84	240	482	680	5
líneas	89	226	114	240	482	680	5
generales,	120	226	163	240	482	680	5
puede	169	226	195	240	482	680	5
decirse	201	226	231	240	482	680	5
que	237	226	252	240	482	680	5
la	258	226	266	240	482	680	5
perspectiva	271	226	321	240	482	680	5
sociocultural	326	226	383	240	482	680	5
sobre	389	226	412	240	482	680	5
la	418	226	425	240	482	680	5
obesidad	57	242	96	256	482	680	5
se	99	242	107	256	482	680	5
asienta	111	242	141	256	482	680	5
sobre	144	242	167	256	482	680	5
la	170	242	178	256	482	680	5
base	181	242	200	256	482	680	5
de	203	242	214	256	482	680	5
que	217	242	233	256	482	680	5
la	236	242	244	256	482	680	5
alimentación	247	242	305	256	482	680	5
es	308	242	316	256	482	680	5
un	320	242	332	256	482	680	5
“hecho	335	242	367	256	482	680	5
social	370	242	395	256	482	680	5
total”.	398	242	425	256	482	680	5
Una	57	258	76	272	482	680	5
noción	80	258	110	272	482	680	5
acuñada	114	258	151	272	482	680	5
por	155	258	170	272	482	680	5
Mauss	174	258	203	272	482	680	5
(1971),	207	258	237	272	482	680	5
que	241	258	257	272	482	680	5
hacía	261	258	284	272	482	680	5
referencia	288	258	331	272	482	680	5
a	335	258	340	272	482	680	5
la	344	258	351	272	482	680	5
forma	355	258	382	272	482	680	5
en	386	258	396	272	482	680	5
que	401	258	416	272	482	680	5
a	421	258	425	272	482	680	5
través	57	274	82	288	482	680	5
de	85	274	95	288	482	680	5
la	98	274	106	288	482	680	5
alimentación	109	274	166	288	482	680	5
se	169	274	177	288	482	680	5
expresan	180	274	219	288	482	680	5
todo	221	274	242	288	482	680	5
tipo	245	274	263	288	482	680	5
de	265	274	276	288	482	680	5
instituciones:	279	274	337	288	482	680	5
[...]	113	291	125	302	482	680	5
las	128	291	137	302	482	680	5
religiosas,	140	291	175	302	482	680	5
jurídicas,	177	291	210	302	482	680	5
morales	213	291	240	302	482	680	5
y	243	291	247	302	482	680	5
económicas,	250	291	293	302	482	680	5
las	296	291	305	302	482	680	5
cuales	308	291	330	302	482	680	5
adoptan	332	291	361	302	482	680	5
formas	364	291	388	302	482	680	5
especiales	391	291	425	302	482	680	5
de	113	303	122	314	482	680	5
producción	125	303	165	314	482	680	5
y	168	303	172	314	482	680	5
consumo	175	303	207	314	482	680	5
[...],	210	303	224	314	482	680	5
y	227	303	231	314	482	680	5
a	234	303	238	314	482	680	5
las	241	303	250	314	482	680	5
cuales	253	303	275	314	482	680	5
hay	278	303	290	314	482	680	5
que	293	303	306	314	482	680	5
añadir	309	303	332	314	482	680	5
los	335	303	344	314	482	680	5
fenómenos	348	303	386	314	482	680	5
estéticos	389	303	418	314	482	680	5
a	422	303	425	314	482	680	5
que	113	315	126	326	482	680	5
estos	128	315	145	326	482	680	5
hechos	148	315	172	326	482	680	5
dan	174	315	188	326	482	680	5
lugar,	190	315	210	326	482	680	5
así	212	315	221	326	482	680	5
como	224	315	243	326	482	680	5
los	246	315	255	326	482	680	5
fenómenos	258	315	296	326	482	680	5
morfológicos	298	315	344	326	482	680	5
que	346	315	359	326	482	680	5
estas	361	315	378	326	482	680	5
instituciones	380	315	425	326	482	680	5
producen	113	327	147	338	482	680	5
(MAUSS,	149	327	184	338	482	680	5
1971,	186	327	206	338	482	680	5
p.	208	327	214	338	482	680	5
157).	217	327	234	338	482	680	5
Otros	71	349	97	364	482	680	5
ejemplos	99	349	138	364	482	680	5
de	140	349	150	364	482	680	5
los	153	349	165	364	482	680	5
primeros	167	349	206	364	482	680	5
avances	209	349	242	364	482	680	5
de	245	349	255	364	482	680	5
este	258	349	274	364	482	680	5
enfoque	277	349	312	364	482	680	5
serían	315	349	341	364	482	680	5
las	343	349	355	364	482	680	5
aportaciones	357	349	412	364	482	680	5
de	415	349	425	364	482	680	5
Levi-	57	365	80	380	482	680	5
Strauss	83	365	114	380	482	680	5
(1868),	117	365	148	380	482	680	5
sobre	151	365	174	380	482	680	5
las	177	365	189	380	482	680	5
transformaciones	192	365	267	380	482	680	5
culturales	270	365	314	380	482	680	5
metaforizadas	317	365	378	380	482	680	5
en	381	365	392	380	482	680	5
el	395	365	402	380	482	680	5
paso	405	365	425	380	482	680	5
del	57	381	70	396	482	680	5
consumo	73	381	114	396	482	680	5
de	117	381	127	396	482	680	5
alimentos	130	381	173	396	482	680	5
crudos	176	381	206	396	482	680	5
a	209	381	214	396	482	680	5
alimentos	217	381	260	396	482	680	5
cocidos.	263	381	299	396	482	680	5
La	302	381	313	396	482	680	5
obra	316	381	336	396	482	680	5
de	339	381	349	396	482	680	5
Mennell	352	381	390	396	482	680	5
(2009),	393	381	425	396	482	680	5
donde	57	397	84	412	482	680	5
se	88	397	97	412	482	680	5
relacionan	101	397	147	412	482	680	5
las	151	397	162	412	482	680	5
normas	167	397	200	412	482	680	5
que	204	397	220	412	482	680	5
regulan	224	397	258	412	482	680	5
la	262	397	270	412	482	680	5
forma	274	397	300	412	482	680	5
de	305	397	315	412	482	680	5
alimentarse	319	397	370	412	482	680	5
con	375	397	391	412	482	680	5
grupos	395	397	425	412	482	680	5
sociales	57	413	90	428	482	680	5
determinados.	92	413	156	428	482	680	5
O	158	413	168	428	482	680	5
la	170	413	178	428	482	680	5
de	181	413	191	428	482	680	5
Elias	194	413	215	428	482	680	5
(1989),	218	413	249	428	482	680	5
que	251	413	267	428	482	680	5
estudia	270	413	302	428	482	680	5
la	304	413	312	428	482	680	5
incorporación	315	413	376	428	482	680	5
de	379	413	389	428	482	680	5
normas	392	413	425	428	482	680	5
y	57	429	62	444	482	680	5
modales	64	429	101	444	482	680	5
en	104	429	114	444	482	680	5
la	117	429	124	444	482	680	5
mesa	127	429	149	444	482	680	5
en	152	429	162	444	482	680	5
relación	165	429	200	444	482	680	5
al	202	429	210	444	482	680	5
proceso	213	429	247	444	482	680	5
civilizador	249	429	295	444	482	680	5
que	298	429	314	444	482	680	5
habría	316	429	344	444	482	680	5
tenido	347	429	375	444	482	680	5
lugar	378	429	400	444	482	680	5
entre	403	429	425	444	482	680	5
los	57	445	69	460	482	680	5
siglos	72	445	96	460	482	680	5
XIII	98	445	118	460	482	680	5
y	121	445	126	460	482	680	5
XIX	129	445	148	460	482	680	5
en	151	445	162	460	482	680	5
Occidente,	165	445	213	460	482	680	5
mediante.	216	445	260	460	482	680	5
En	71	461	84	476	482	680	5
posteriores	86	461	133	476	482	680	5
avances	135	461	169	476	482	680	5
surgen	171	461	200	476	482	680	5
enfoques	202	461	241	476	482	680	5
socioculturales	243	461	309	476	482	680	5
que	311	461	327	476	482	680	5
sugieren	329	461	365	476	482	680	5
explicaciones	367	461	425	476	482	680	5
multicausales,	57	477	119	492	482	680	5
que	124	477	140	492	482	680	5
requieren	146	477	187	492	482	680	5
de	193	477	203	492	482	680	5
un	208	477	221	492	482	680	5
análisis	226	477	258	492	482	680	5
más	264	477	281	492	482	680	5
complejo,	287	477	330	492	482	680	5
e	335	477	340	492	482	680	5
incluyan	345	477	383	492	482	680	5
aspectos	389	477	425	492	482	680	5
como	57	493	81	508	482	680	5
los	87	493	99	508	482	680	5
cambios	104	493	140	508	482	680	5
socio-económicos	146	493	224	508	482	680	5
o	229	493	235	508	482	680	5
las	240	493	252	508	482	680	5
estrategias	257	493	302	508	482	680	5
que	308	493	324	508	482	680	5
las	329	493	340	508	482	680	5
personas	346	493	384	508	482	680	5
adoptan	389	493	425	508	482	680	5
para	57	509	76	524	482	680	5
solucionar	79	509	124	524	482	680	5
sus	127	509	141	524	482	680	5
problemas	144	509	189	524	482	680	5
de	192	509	203	524	482	680	5
salud	206	509	229	524	482	680	5
en	232	509	242	524	482	680	5
base	245	509	264	524	482	680	5
a	267	509	272	524	482	680	5
sus	275	509	289	524	482	680	5
creencias	292	509	331	524	482	680	5
y	334	509	339	524	482	680	5
valores	342	509	373	524	482	680	5
(GRACIA,	376	509	425	524	482	680	5
2010).	57	525	84	540	482	680	5
Otra	89	525	110	540	482	680	5
cuestión	114	525	151	540	482	680	5
señalada	155	525	193	540	482	680	5
desde	197	525	222	540	482	680	5
los	226	525	238	540	482	680	5
enfoques	242	525	281	540	482	680	5
socioculturales	286	525	351	540	482	680	5
más	355	525	373	540	482	680	5
actuales	377	525	413	540	482	680	5
es	417	525	425	540	482	680	5
que	57	541	73	556	482	680	5
la	77	541	84	556	482	680	5
alarma	88	541	119	556	482	680	5
en	123	541	134	556	482	680	5
torno	138	541	162	556	482	680	5
al	166	541	174	556	482	680	5
problema,	178	541	222	556	482	680	5
esté	227	541	243	556	482	680	5
legitimando	247	541	301	556	482	680	5
estrategias	305	541	350	556	482	680	5
que	354	541	370	556	482	680	5
implican	374	541	414	556	482	680	5
el	418	541	425	556	482	680	5
disciplinamiento	57	557	131	572	482	680	5
de	134	557	144	572	482	680	5
los	147	557	159	572	482	680	5
cuerpos	162	557	196	572	482	680	5
y	199	557	204	572	482	680	5
las	207	557	219	572	482	680	5
conciencias	222	557	272	572	482	680	5
individuales,	275	557	331	572	482	680	5
y	334	557	339	572	482	680	5
a	342	557	347	572	482	680	5
su	350	557	359	572	482	680	5
vez	362	557	376	572	482	680	5
generando	379	557	425	572	482	680	5
cierta	57	573	81	588	482	680	5
dependencia	84	573	139	588	482	680	5
de	142	573	152	588	482	680	5
las	155	573	166	588	482	680	5
instancias	169	573	213	588	482	680	5
expertas	216	573	252	588	482	680	5
(BOERO,	255	573	300	588	482	680	5
2007).	303	573	332	588	482	680	5
Physis:	224	642	242	651	482	680	5
Revista	244	642	263	651	482	680	5
de	265	642	271	651	482	680	5
Saúde	273	642	289	651	482	680	5
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	5
Rio	317	642	327	651	482	680	5
de	329	642	335	651	482	680	5
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	5
v.	361	643	365	650	482	680	5
30(3),	367	643	382	650	482	680	5
e300322,	384	643	410	650	482	680	5
2020	412	643	425	650	482	680	5
|	369	26	371	38	482	680	6
Página	373	27	397	38	482	680	6
6	399	27	404	37	482	680	6
de	406	27	414	38	482	680	6
21	416	27	425	37	482	680	6
En	71	66	84	80	482	680	6
resumen,	89	66	130	80	482	680	6
mientras	135	66	174	80	482	680	6
que	179	66	195	80	482	680	6
las	201	66	213	80	482	680	6
concepciones	218	66	276	80	482	680	6
biomédicas	282	66	332	80	482	680	6
entrecruzan	337	66	390	80	482	680	6
lógicas	395	66	425	80	482	680	6
clínicas	57	82	90	96	482	680	6
y	92	82	97	96	482	680	6
morales	100	82	134	96	482	680	6
descargando	137	82	192	96	482	680	6
en	195	82	205	96	482	680	6
el	208	82	215	96	482	680	6
sujeto	218	82	243	96	482	680	6
obeso	246	82	271	96	482	680	6
la	274	82	281	96	482	680	6
responsabilidad	284	82	353	96	482	680	6
de	355	82	366	96	482	680	6
sobreponerse	368	82	425	96	482	680	6
a	57	98	61	112	482	680	6
los	66	98	78	112	482	680	6
entornos	82	98	120	112	482	680	6
tóxicos	125	98	156	112	482	680	6
para	160	98	179	112	482	680	6
preservar	184	98	224	112	482	680	6
su	228	98	238	112	482	680	6
salud	242	98	265	112	482	680	6
y	270	98	275	112	482	680	6
peso	279	98	299	112	482	680	6
corporal	303	98	340	112	482	680	6
(SAGUY;	345	98	387	112	482	680	6
RILEY,	391	98	425	112	482	680	6
2005).	57	114	86	128	482	680	6
Las	90	114	105	128	482	680	6
perspectivas	109	114	162	128	482	680	6
del	167	114	180	128	482	680	6
ámbito	184	114	215	128	482	680	6
socio-cultural	220	114	281	128	482	680	6
problematizan	285	114	349	128	482	680	6
los	353	114	365	128	482	680	6
límites	369	114	399	128	482	680	6
entre	403	114	425	128	482	680	6
lo	57	130	65	144	482	680	6
natural	69	130	102	144	482	680	6
y	106	130	111	144	482	680	6
lo	116	130	124	144	482	680	6
cultural,	128	130	166	144	482	680	6
reclamando	170	130	223	144	482	680	6
que	227	130	243	144	482	680	6
los	247	130	260	144	482	680	6
enfoques	264	130	303	144	482	680	6
biomédicos	308	130	358	144	482	680	6
eluden	363	130	392	144	482	680	6
ciertos	396	130	425	144	482	680	6
niveles	57	146	86	160	482	680	6
de	89	146	99	160	482	680	6
complejidad	102	146	156	160	482	680	6
que	159	146	174	160	482	680	6
van	177	146	193	160	482	680	6
más	196	146	213	160	482	680	6
allá	216	146	232	160	482	680	6
de	234	146	245	160	482	680	6
los	247	146	259	160	482	680	6
determinismos	262	146	328	160	482	680	6
ecológicos,	330	146	378	160	482	680	6
biológicos	381	146	425	160	482	680	6
o	57	162	62	176	482	680	6
psicológicos,	65	162	121	176	482	680	6
sin	124	162	137	176	482	680	6
comprender	140	162	193	176	482	680	6
la	196	162	204	176	482	680	6
heterogeneidad	207	162	274	176	482	680	6
de	277	162	287	176	482	680	6
los	291	162	303	176	482	680	6
marcos	306	162	338	176	482	680	6
socioculturales	341	162	406	176	482	680	6
que	409	162	425	176	482	680	6
dificultan	57	178	100	192	482	680	6
el	103	178	111	192	482	680	6
seguimiento	114	178	168	192	482	680	6
de	171	178	181	192	482	680	6
las	184	178	195	192	482	680	6
prescripciones	198	178	260	192	482	680	6
dietéticas	263	178	305	192	482	680	6
(GRACIA,	308	178	357	192	482	680	6
2007).	360	178	389	192	482	680	6
Actualizar	57	206	120	226	482	680	6
los	124	206	141	226	482	680	6
aportes	145	206	189	226	482	680	6
de	193	206	207	226	482	680	6
corte	211	206	242	226	482	680	6
sociocultural	246	206	325	226	482	680	6
en	329	206	343	226	482	680	6
torno	347	206	381	226	482	680	6
a	57	222	63	242	482	680	6
la	67	222	78	242	482	680	6
obesidad:	82	222	139	242	482	680	6
reflexiones	143	222	209	242	482	680	6
a	213	222	220	242	482	680	6
partir	224	222	259	242	482	680	6
de	263	222	277	242	482	680	6
Hacking,	281	222	339	242	482	680	6
Bourdieu	343	222	400	242	482	680	6
y	57	238	64	258	482	680	6
Foucault	68	238	121	258	482	680	6
La	71	262	82	277	482	680	6
incorporación	90	262	151	277	482	680	6
de	160	262	170	277	482	680	6
los	178	262	190	277	482	680	6
conocimientos	198	262	262	277	482	680	6
socioculturales	270	262	335	277	482	680	6
a	343	262	348	277	482	680	6
las	356	262	368	277	482	680	6
discusiones	376	262	425	277	482	680	6
actuales	57	278	91	293	482	680	6
ha	96	278	106	293	482	680	6
sido	111	278	128	293	482	680	6
limitada,	133	278	172	293	482	680	6
en	176	278	187	293	482	680	6
parte	191	278	214	293	482	680	6
por	218	278	233	293	482	680	6
causas	237	278	265	293	482	680	6
de	269	278	280	293	482	680	6
carácter	284	278	318	293	482	680	6
“paradigmático”,	323	278	396	293	482	680	6
como	401	278	425	293	482	680	6
su	57	294	66	309	482	680	6
“inadecuación”	72	294	139	309	482	680	6
teórico-metodológica	145	294	238	309	482	680	6
de	244	294	254	309	482	680	6
los	260	294	272	309	482	680	6
aportes	278	294	310	309	482	680	6
sociales	316	294	349	309	482	680	6
ante	355	294	373	309	482	680	6
un	379	294	391	309	482	680	6
marco	397	294	425	309	482	680	6
constituido	57	310	106	325	482	680	6
sobre	110	310	133	325	482	680	6
presupuestos	136	310	192	325	482	680	6
positivistas	195	310	243	325	482	680	6
y	246	310	251	325	482	680	6
biologicistas.	255	310	311	325	482	680	6
En	314	310	327	325	482	680	6
parte	330	310	353	325	482	680	6
también	356	310	392	325	482	680	6
debido	395	310	425	325	482	680	6
a	57	326	61	341	482	680	6
limitaciones	68	326	121	341	482	680	6
autoimpuestas	127	326	190	341	482	680	6
en	196	326	206	341	482	680	6
base	213	326	232	341	482	680	6
a	238	326	243	341	482	680	6
sus	249	326	262	341	482	680	6
propias	269	326	301	341	482	680	6
lógicas	307	326	336	341	482	680	6
disciplinares.	343	326	400	341	482	680	6
Esta	406	326	425	341	482	680	6
articulación	57	342	109	357	482	680	6
de	114	342	124	357	482	680	6
marcos	129	342	161	357	482	680	6
epistemológicos	166	342	235	357	482	680	6
distintos,	240	342	280	357	482	680	6
parece	285	342	313	357	482	680	6
devenido	348	342	388	357	482	680	6
en	393	342	403	357	482	680	6
una	408	342	425	357	482	680	6
complementariedad	57	358	143	373	482	680	6
con	147	358	163	373	482	680	6
cierto	167	358	192	373	482	680	6
sentido	196	358	228	373	482	680	6
de	232	358	242	373	482	680	6
status	246	358	269	372	482	680	6
quo,	273	358	291	372	482	680	6
que	295	358	311	373	482	680	6
parece	315	358	343	373	482	680	6
seguir	347	358	374	373	482	680	6
reservando	378	358	425	373	482	680	6
una	57	374	73	389	482	680	6
cierta	77	374	101	389	482	680	6
hegemonía	104	374	152	389	482	680	6
para	156	374	175	389	482	680	6
las	178	374	190	389	482	680	6
concepciones	193	374	251	389	482	680	6
biológicas.	254	374	300	389	482	680	6
Sin	304	374	318	389	482	680	6
duda	322	374	344	389	482	680	6
nuestra	347	374	379	389	482	680	6
propuesta	383	374	425	389	482	680	6
debe	57	390	77	405	482	680	6
enmarcarse	80	390	130	405	482	680	6
en	133	390	143	405	482	680	6
el	146	390	153	405	482	680	6
reconocimiento	156	390	224	405	482	680	6
de	227	390	238	405	482	680	6
una	241	390	257	405	482	680	6
serie	260	390	279	405	482	680	6
transformaciones,	282	390	360	405	482	680	6
que	363	390	379	405	482	680	6
atraviesan	382	390	425	405	482	680	6
el	57	406	64	421	482	680	6
campo	66	406	96	421	482	680	6
de	98	406	108	421	482	680	6
los	110	406	122	421	482	680	6
conocimientos	124	406	188	421	482	680	6
sociales	190	406	223	421	482	680	6
sobre	225	406	247	421	482	680	6
la	250	406	257	421	482	680	6
salud	259	406	282	421	482	680	6
y	284	406	289	421	482	680	6
que	291	406	307	421	482	680	6
tienen	309	406	336	421	482	680	6
que	338	406	354	421	482	680	6
ver	356	406	369	421	482	680	6
con	371	406	387	421	482	680	6
cambios	389	406	425	421	482	680	6
en	57	422	67	437	482	680	6
las	69	422	81	437	482	680	6
relaciones	83	422	126	437	482	680	6
entre	128	422	150	437	482	680	6
crítica	152	422	179	437	482	680	6
y	181	422	186	437	482	680	6
aplicación	188	422	232	437	482	680	6
en	234	422	245	437	482	680	6
áreas	247	422	269	437	482	680	6
como	271	422	295	437	482	680	6
la	298	422	305	437	482	680	6
antropología	307	422	363	437	482	680	6
o	365	422	371	437	482	680	6
la	373	422	380	437	482	680	6
sociología	382	422	425	437	482	680	6
de	57	438	67	453	482	680	6
la	71	438	78	453	482	680	6
salud,	82	438	107	453	482	680	6
que	111	438	127	453	482	680	6
paulatinamente	130	438	199	453	482	680	6
han	202	438	219	453	482	680	6
pasado	223	438	253	453	482	680	6
de	257	438	267	453	482	680	6
considerarse	270	438	324	453	482	680	6
ámbitos	327	438	362	453	482	680	6
sin	366	438	378	453	482	680	6
capacidad	382	438	425	453	482	680	6
de	57	454	67	469	482	680	6
teorizar,	70	454	105	469	482	680	6
a	108	454	113	469	482	680	6
ámbitos	115	454	150	469	482	680	6
centrales	153	454	191	469	482	680	6
en	194	454	204	469	482	680	6
la	207	454	214	469	482	680	6
producción	217	454	266	469	482	680	6
de	269	454	279	469	482	680	6
teoría	282	454	307	469	482	680	6
en	310	454	320	469	482	680	6
torno	323	454	347	469	482	680	6
a	349	454	354	469	482	680	6
problemáticas	357	454	417	469	482	680	6
y	420	454	425	469	482	680	6
debates	57	470	89	485	482	680	6
públicos	91	470	128	485	482	680	6
de	130	470	141	485	482	680	6
actualidad	143	470	189	485	482	680	6
para	192	470	211	485	482	680	6
las	213	470	225	485	482	680	6
sociedades	227	470	273	485	482	680	6
contemporáneas	275	470	347	485	482	680	6
(NUNES,	349	470	395	485	482	680	6
2014).	398	470	425	485	482	680	6
En	71	486	84	501	482	680	6
este	88	486	105	501	482	680	6
sentido,	109	486	144	501	482	680	6
el	149	486	156	501	482	680	6
objetivo	161	486	196	501	482	680	6
de	201	486	211	501	482	680	6
este	216	486	232	501	482	680	6
ensayo	237	486	266	501	482	680	6
es	271	486	280	501	482	680	6
realizar	284	486	317	501	482	680	6
un	322	486	334	501	482	680	6
aporte	338	486	366	501	482	680	6
actualizador	371	486	425	501	482	680	6
sobre	57	502	80	517	482	680	6
el	82	502	90	517	482	680	6
potencial	93	502	133	517	482	680	6
de	136	502	146	517	482	680	6
los	149	502	161	517	482	680	6
modelos	164	502	201	517	482	680	6
socioculturales	203	502	269	517	482	680	6
en	271	502	282	517	482	680	6
las	285	502	296	517	482	680	6
nombradas	299	502	348	517	482	680	6
dimensiones	351	502	405	517	482	680	6
bio-	408	502	425	516	482	680	6
psico-sociales	57	518	110	532	482	680	6
de	114	518	124	533	482	680	6
la	127	518	135	533	482	680	6
salud.	138	518	164	533	482	680	6
Para	168	518	187	533	482	680	6
ello	190	518	206	533	482	680	6
nos	210	518	225	533	482	680	6
apoyaremos	228	518	281	533	482	680	6
en	284	518	294	533	482	680	6
tres	298	518	314	533	482	680	6
autores,	317	518	351	533	482	680	6
los	355	518	367	533	482	680	6
filósofos	370	518	407	533	482	680	6
Ian	410	518	425	533	482	680	6
Hacking	57	534	95	549	482	680	6
y	99	534	104	549	482	680	6
Michel	108	534	139	549	482	680	6
Foucault,	142	534	184	549	482	680	6
y	188	534	193	549	482	680	6
el	196	534	204	549	482	680	6
sociólogo	207	534	248	549	482	680	6
Pierre	252	534	278	549	482	680	6
Bourdieu,	281	534	326	549	482	680	6
cuyas	329	534	353	549	482	680	6
ideas	357	534	379	549	482	680	6
presentan	382	534	425	549	482	680	6
a	57	550	61	565	482	680	6
nuestro	66	550	99	565	482	680	6
entender	103	550	142	565	482	680	6
un	146	550	158	565	482	680	6
enorme	163	550	196	565	482	680	6
potencial	200	550	241	565	482	680	6
para	245	550	265	565	482	680	6
su	269	550	279	565	482	680	6
aplicación	283	550	327	565	482	680	6
a	332	550	337	565	482	680	6
la	341	550	349	565	482	680	6
problemática	353	550	410	565	482	680	6
de	415	550	425	565	482	680	6
la	57	566	64	581	482	680	6
obesidad	68	566	107	581	482	680	6
en	111	566	122	581	482	680	6
nuestras	126	566	162	581	482	680	6
sociedades.	166	566	215	581	482	680	6
Pese	219	566	238	581	482	680	6
a	241	566	246	581	482	680	6
ser	250	566	262	581	482	680	6
autores	266	566	297	581	482	680	6
sobradamente	301	566	363	581	482	680	6
conocidos	367	566	411	581	482	680	6
en	415	566	425	581	482	680	6
las	57	582	68	597	482	680	6
Ciencias	72	582	109	597	482	680	6
Sociales	113	582	148	597	482	680	6
de	151	582	162	597	482	680	6
los	165	582	177	597	482	680	6
últimos	181	582	215	597	482	680	6
años,	218	582	241	597	482	680	6
su	245	582	254	597	482	680	6
aplicación	258	582	302	597	482	680	6
en	306	582	316	597	482	680	6
ámbitos	320	582	355	597	482	680	6
concretos	358	582	400	597	482	680	6
de	404	582	414	597	482	680	6
la	418	582	425	597	482	680	6
Physis:	224	642	242	651	482	680	6
Revista	244	642	263	651	482	680	6
de	265	642	271	651	482	680	6
Saúde	273	642	289	651	482	680	6
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	6
Rio	317	642	327	651	482	680	6
de	329	642	335	651	482	680	6
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	6
v.	361	643	365	650	482	680	6
30(3),	367	643	382	650	482	680	6
e300322,	384	643	410	650	482	680	6
2020	412	643	425	650	482	680	6
|	369	26	371	38	482	680	7
Página	373	27	397	38	482	680	7
7	399	27	404	37	482	680	7
de	406	27	414	38	482	680	7
21	416	27	425	37	482	680	7
antropología	57	66	113	80	482	680	7
o	116	66	121	80	482	680	7
la	124	66	132	80	482	680	7
sociología	135	66	178	80	482	680	7
de	181	66	192	80	482	680	7
la	195	66	202	80	482	680	7
salud	205	66	228	80	482	680	7
ha	231	66	242	80	482	680	7
sido	245	66	263	80	482	680	7
mucho	266	66	297	80	482	680	7
más	300	66	318	80	482	680	7
limitada,	321	66	360	80	482	680	7
especialmente	364	66	425	80	482	680	7
en	57	82	67	96	482	680	7
cuanto	71	82	101	96	482	680	7
a	105	82	109	96	482	680	7
su	113	82	122	96	482	680	7
operacionalización	126	82	208	96	482	680	7
empírica	211	82	250	96	482	680	7
respecto	253	82	289	96	482	680	7
a	293	82	298	96	482	680	7
problemas	301	82	346	96	482	680	7
específicos	350	82	397	96	482	680	7
como	400	82	425	96	482	680	7
el	57	98	64	112	482	680	7
que	67	98	83	112	482	680	7
nos	86	98	101	112	482	680	7
ocupa.	104	98	134	112	482	680	7
Esperamos	136	98	184	112	482	680	7
que	187	98	203	112	482	680	7
estas	206	98	227	112	482	680	7
páginas	230	98	264	112	482	680	7
sirvan	266	98	293	112	482	680	7
como	296	98	321	112	482	680	7
espacio	324	98	356	112	482	680	7
de	359	98	369	112	482	680	7
contraste	372	98	412	112	482	680	7
de	415	98	425	112	482	680	7
ideas	57	114	79	128	482	680	7
no	81	114	92	128	482	680	7
solo	95	114	112	128	482	680	7
para	114	114	134	128	482	680	7
los	136	114	148	128	482	680	7
familiarizados	150	114	213	128	482	680	7
con	215	114	231	128	482	680	7
ellos,	234	114	256	128	482	680	7
sino	259	114	277	128	482	680	7
sobre	279	114	302	128	482	680	7
todo	304	114	325	128	482	680	7
para	327	114	346	128	482	680	7
los	349	114	361	128	482	680	7
investigadores	363	114	425	128	482	680	7
más	57	130	74	144	482	680	7
afines	77	130	103	144	482	680	7
a	106	130	111	144	482	680	7
posiciones	114	130	159	144	482	680	7
biomédicas	162	130	211	144	482	680	7
que	214	130	230	144	482	680	7
puedan	233	130	266	144	482	680	7
desconocerlos.	269	130	333	144	482	680	7
Si	71	146	79	160	482	680	7
bien	82	146	101	160	482	680	7
es	104	146	112	160	482	680	7
cierto	115	146	140	160	482	680	7
que	143	146	159	160	482	680	7
se	162	146	170	160	482	680	7
trata	173	146	193	160	482	680	7
de	196	146	206	160	482	680	7
tres	209	146	225	160	482	680	7
autores	228	146	259	160	482	680	7
con	262	146	278	160	482	680	7
backgrounds	281	146	334	160	482	680	7
disciplinares	337	146	392	160	482	680	7
y	394	146	399	160	482	680	7
focos	402	146	425	160	482	680	7
de	57	162	67	176	482	680	7
interés	71	162	100	176	482	680	7
relativamente	103	162	163	176	482	680	7
alejados,	166	162	204	176	482	680	7
al	207	162	215	176	482	680	7
mismo	218	162	249	176	482	680	7
tiempo	252	162	284	176	482	680	7
existen	287	162	318	176	482	680	7
entre	321	162	344	176	482	680	7
ellos	347	162	367	176	482	680	7
un	370	162	382	176	482	680	7
conjunto	386	162	425	176	482	680	7
de	57	178	67	192	482	680	7
conexiones	71	178	119	192	482	680	7
epistemológicas	123	178	192	192	482	680	7
que	196	178	212	192	482	680	7
pueden	215	178	248	192	482	680	7
permitir	251	178	288	192	482	680	7
establecer	292	178	335	192	482	680	7
articulaciones	338	178	399	192	482	680	7
entre	403	178	425	192	482	680	7
sus	57	194	70	208	482	680	7
conceptos.	75	194	121	208	482	680	7
En	126	194	139	208	482	680	7
cierto	144	194	169	208	482	680	7
modo	173	194	199	208	482	680	7
los	204	194	216	208	482	680	7
tres	221	194	236	208	482	680	7
parten	241	194	270	208	482	680	7
de	275	194	285	208	482	680	7
posiciones	290	194	335	208	482	680	7
postestructuralistas	339	194	425	208	482	680	7
(FERNÁNDEZ	57	210	130	224	482	680	7
DE	136	210	152	224	482	680	7
ROTA,	158	210	192	224	482	680	7
2008),	198	210	227	224	482	680	7
de	233	210	244	224	482	680	7
un	250	210	262	224	482	680	7
realismo	269	210	306	224	482	680	7
filosófico	312	210	354	224	482	680	7
respecto	360	210	396	224	482	680	7
a	403	210	407	224	482	680	7
las	414	210	425	224	482	680	7
entidades	57	226	98	240	482	680	7
que	103	226	119	240	482	680	7
analizan	123	226	160	240	482	680	7
que	164	226	180	240	482	680	7
les	185	226	196	240	482	680	7
permite	200	226	234	240	482	680	7
reconocer	238	226	281	240	482	680	7
la	285	226	293	240	482	680	7
positividad	297	226	346	240	482	680	7
de	350	226	361	240	482	680	7
determinados	365	226	425	240	482	680	7
conocimientos	57	242	121	256	482	680	7
científicos	126	242	171	256	482	680	7
a	175	242	180	256	482	680	7
la	185	242	192	256	482	680	7
vez	197	242	211	256	482	680	7
que	215	242	231	256	482	680	7
cuestionar	236	242	282	256	482	680	7
sus	286	242	300	256	482	680	7
pretensiones	304	242	359	256	482	680	7
universalistas,	363	242	425	256	482	680	7
preguntándose	57	258	122	272	482	680	7
por	126	258	141	272	482	680	7
sus	145	258	158	272	482	680	7
efectos	162	258	192	272	482	680	7
sociales	196	258	229	272	482	680	7
en	233	258	244	272	482	680	7
términos	248	258	287	272	482	680	7
de	291	258	301	272	482	680	7
autoridad,	305	258	351	272	482	680	7
poder	355	258	380	272	482	680	7
o	384	258	390	272	482	680	7
control	394	258	425	272	482	680	7
social.	57	274	84	288	482	680	7
Otro	89	274	111	288	482	680	7
punto	117	274	143	288	482	680	7
de	148	274	158	288	482	680	7
encuentro	163	274	208	288	482	680	7
entre	213	274	235	288	482	680	7
estos	240	274	261	288	482	680	7
tres	266	274	282	288	482	680	7
autores	287	274	318	288	482	680	7
sería	323	274	343	288	482	680	7
el	348	274	356	288	482	680	7
entendimiento	361	274	425	288	482	680	7
productivo	57	290	105	304	482	680	7
y	107	290	112	304	482	680	7
no	115	290	126	304	482	680	7
restrictivo	128	290	173	304	482	680	7
de	175	290	185	304	482	680	7
las	188	290	199	304	482	680	7
relaciones	201	290	244	304	482	680	7
de	247	290	257	304	482	680	7
poder.	259	290	287	304	482	680	7
Tanto	290	290	316	304	482	680	7
Hacking	318	290	357	304	482	680	7
como	359	290	384	304	482	680	7
Foucault	386	290	425	304	482	680	7
parten	57	306	85	320	482	680	7
de	90	306	101	320	482	680	7
perspectivas	106	306	159	320	482	680	7
filosóficas	164	306	208	320	482	680	7
e	214	306	218	320	482	680	7
históricas	223	306	265	320	482	680	7
sobre	270	306	293	320	482	680	7
los	298	306	310	320	482	680	7
desarrollos	315	306	362	320	482	680	7
de	367	306	378	320	482	680	7
la	383	306	390	320	482	680	7
ciencia	395	306	425	320	482	680	7
occidental	57	322	102	336	482	680	7
(singularmente	106	322	172	336	482	680	7
Medicina,	176	322	221	336	482	680	7
Psiquiatría	224	322	271	336	482	680	7
o	275	322	280	336	482	680	7
Criminología),	284	322	350	336	482	680	7
significativos	353	322	411	336	482	680	7
en	415	322	425	336	482	680	7
cuanto	57	338	87	352	482	680	7
a	91	338	96	352	482	680	7
su	100	338	109	352	482	680	7
problematización/conformación	113	338	254	352	482	680	7
de	258	338	268	352	482	680	7
la	272	338	280	352	482	680	7
naturaleza	284	338	330	352	482	680	7
humana,	333	338	373	352	482	680	7
que	377	338	393	352	482	680	7
exigen	397	338	425	352	482	680	7
de	57	354	67	368	482	680	7
mayor	71	354	99	368	482	680	7
“bricolaje”	103	354	150	368	482	680	7
teórico	154	354	185	368	482	680	7
para	189	354	209	368	482	680	7
su	213	354	222	368	482	680	7
aplicación	227	354	271	368	482	680	7
empírica.	275	354	317	368	482	680	7
Mientras	321	354	361	368	482	680	7
en	365	354	376	368	482	680	7
el	380	354	387	368	482	680	7
caso	392	354	411	368	482	680	7
de	415	354	425	368	482	680	7
Bourdieu,	57	370	101	384	482	680	7
aun	104	370	121	384	482	680	7
existiendo	124	370	169	384	482	680	7
también	172	370	209	384	482	680	7
una	212	370	229	384	482	680	7
base	232	370	251	384	482	680	7
filosófica	254	370	295	384	482	680	7
en	298	370	309	384	482	680	7
torno	312	370	336	384	482	680	7
a	339	370	344	384	482	680	7
las	347	370	359	384	482	680	7
racionalidades	362	370	425	384	482	680	7
prácticas,	57	386	98	400	482	680	7
sus	101	386	115	400	482	680	7
desarrollos	118	386	165	400	482	680	7
empíricos	168	386	211	400	482	680	7
facilitan	213	386	250	400	482	680	7
mucho	252	386	283	400	482	680	7
más	286	386	304	400	482	680	7
su	307	386	316	400	482	680	7
aplicación	319	386	363	400	482	680	7
concreta.	366	386	407	400	482	680	7
¿Qué	57	417	83	432	482	680	7
nos	87	417	104	432	482	680	7
pueden	107	417	145	432	482	680	7
aportar	148	417	186	432	482	680	7
estos	189	417	214	432	482	680	7
autores?	217	417	258	432	482	680	7
Aunque	71	434	106	448	482	680	7
los	110	434	122	448	482	680	7
trabajos	125	434	160	448	482	680	7
de	164	434	174	448	482	680	7
I.	178	434	184	448	482	680	7
Hacking	188	434	227	448	482	680	7
(2001)	230	434	259	448	482	680	7
no	263	434	274	448	482	680	7
han	278	434	295	448	482	680	7
sido	299	434	316	448	482	680	7
aplicados	320	434	361	448	482	680	7
al	364	434	372	448	482	680	7
estudio	376	434	408	448	482	680	7
del	412	434	425	448	482	680	7
exceso	57	450	85	464	482	680	7
de	88	450	99	464	482	680	7
peso,	102	450	125	464	482	680	7
entendemos	128	450	181	464	482	680	7
que	184	450	200	464	482	680	7
su	204	450	213	464	482	680	7
crítica	217	450	244	464	482	680	7
del	248	450	261	464	482	680	7
constructivismo	264	450	335	464	482	680	7
social	339	450	364	464	482	680	7
provee	367	450	396	464	482	680	7
de	399	450	410	464	482	680	7
un	413	450	425	464	482	680	7
marco	57	466	85	480	482	680	7
extraordinario	88	466	152	480	482	680	7
para	156	466	175	480	482	680	7
la	178	466	186	480	482	680	7
reflexión	190	466	229	480	482	680	7
sobre	233	466	256	480	482	680	7
los	259	466	271	480	482	680	7
desórdenes	275	466	323	480	482	680	7
alimentarios,	327	466	384	480	482	680	7
toda	388	466	408	480	482	680	7
vez	411	466	425	480	482	680	7
que	57	482	73	496	482	680	7
parece	77	482	105	496	482	680	7
tan	109	482	124	496	482	680	7
necesario	128	482	169	496	482	680	7
ponderar	173	482	213	496	482	680	7
tanto	218	482	241	496	482	680	7
el	245	482	253	496	482	680	7
profundo	257	482	299	496	482	680	7
biologicismo	303	482	359	496	482	680	7
predominante	363	482	425	496	482	680	7
hasta	57	498	80	512	482	680	7
hoy	85	498	101	512	482	680	7
en	106	498	117	512	482	680	7
el	122	498	129	512	482	680	7
entendimiento	134	498	199	512	482	680	7
del	204	498	217	512	482	680	7
problema,	222	498	267	512	482	680	7
como	272	498	296	512	482	680	7
la	301	498	309	512	482	680	7
tentación	314	498	355	512	482	680	7
constructivista	360	498	425	512	482	680	7
de	57	514	67	528	482	680	7
una	71	514	88	528	482	680	7
crítica	92	514	119	528	482	680	7
fácil	123	514	142	528	482	680	7
que	146	514	162	528	482	680	7
no	166	514	178	528	482	680	7
atienda	182	514	214	528	482	680	7
a	218	514	223	528	482	680	7
la	227	514	235	528	482	680	7
gravedad	239	514	278	528	482	680	7
real	283	514	299	528	482	680	7
de	303	514	313	528	482	680	7
la	317	514	325	528	482	680	7
cuestión.	329	514	369	528	482	680	7
Entender	373	514	414	528	482	680	7
la	418	514	425	528	482	680	7
obesidad	57	530	96	544	482	680	7
como	98	530	123	544	482	680	7
una	126	530	143	544	482	680	7
categoría	146	530	185	544	482	680	7
interactiva,	188	530	237	544	482	680	7
implicaría	240	530	285	544	482	680	7
atender	287	530	320	544	482	680	7
a	323	530	327	544	482	680	7
los	330	530	342	544	482	680	7
efectos	345	530	375	544	482	680	7
que	378	530	394	544	482	680	7
genera	397	530	425	544	482	680	7
en	57	546	67	560	482	680	7
las	71	546	82	560	482	680	7
personas	86	546	124	560	482	680	7
que	127	546	143	560	482	680	7
sostienen	146	546	187	560	482	680	7
dicha	190	546	214	560	482	680	7
categoría,	218	546	260	560	482	680	7
así	264	546	275	560	482	680	7
como	279	546	303	560	482	680	7
en	307	546	317	560	482	680	7
aquellos	321	546	356	560	482	680	7
que	360	546	375	560	482	680	7
asisten	379	546	408	560	482	680	7
y/o	412	546	425	560	482	680	7
participan	57	562	102	576	482	680	7
de	105	562	116	576	482	680	7
dicho	119	562	144	576	482	680	7
etiquetamiento.	147	562	217	576	482	680	7
Desde	220	562	248	576	482	680	7
su	251	562	261	576	482	680	7
interés	264	562	293	576	482	680	7
por	297	562	312	576	482	680	7
los	315	562	327	576	482	680	7
efectos	330	562	360	576	482	680	7
sociales	364	562	397	576	482	680	7
de	400	562	410	576	482	680	7
las	414	562	425	576	482	680	7
prácticas	57	578	96	592	482	680	7
científicas,	100	578	147	592	482	680	7
el	152	578	159	592	482	680	7
trabajo	163	578	194	592	482	680	7
de	198	578	209	592	482	680	7
Hacking	213	578	252	592	482	680	7
resulta	256	578	285	592	482	680	7
interesante	289	578	337	592	482	680	7
para	341	578	361	592	482	680	7
captar	365	578	392	592	482	680	7
lo	397	578	405	592	482	680	7
que	409	578	425	592	482	680	7
denomina	57	594	101	608	482	680	7
formas	104	594	134	608	482	680	7
prácticas	137	594	175	608	482	680	7
de	178	594	188	608	482	680	7
ajuste	191	594	216	608	482	680	7
entre	218	594	241	608	482	680	7
los	243	594	255	608	482	680	7
discursos	257	594	298	608	482	680	7
preventivos,	300	594	353	608	482	680	7
los	356	594	368	608	482	680	7
diagnósticos	370	594	425	608	482	680	7
Physis:	224	642	242	651	482	680	7
Revista	244	642	263	651	482	680	7
de	265	642	271	651	482	680	7
Saúde	273	642	289	651	482	680	7
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	7
Rio	317	642	327	651	482	680	7
de	329	642	335	651	482	680	7
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	7
v.	361	643	365	650	482	680	7
30(3),	367	643	382	650	482	680	7
e300322,	384	643	410	650	482	680	7
2020	412	643	425	650	482	680	7
|	369	26	371	38	482	680	8
Página	373	27	397	38	482	680	8
8	399	27	404	37	482	680	8
de	406	27	414	38	482	680	8
21	416	27	425	37	482	680	8
expertos,	57	66	96	80	482	680	8
las	99	66	111	80	482	680	8
prácticas	114	66	153	80	482	680	8
profanas	156	66	194	80	482	680	8
de	196	66	207	80	482	680	8
auto-intervención	210	66	288	80	482	680	8
y	291	66	296	80	482	680	8
el	299	66	306	80	482	680	8
carácter	309	66	344	80	482	680	8
estigmatizador	347	66	412	80	482	680	8
de	415	66	425	80	482	680	8
dichos	57	82	85	96	482	680	8
diagnósticos	88	82	143	96	482	680	8
(HACKING,	146	82	207	96	482	680	8
2001,	210	82	235	96	482	680	8
p.	238	82	246	96	482	680	8
60-61).	249	82	281	96	482	680	8
En	71	98	84	112	482	680	8
el	87	98	94	112	482	680	8
caso	97	98	116	112	482	680	8
de	119	98	129	112	482	680	8
P.	132	98	140	112	482	680	8
Bourdieu,	143	98	188	112	482	680	8
el	191	98	198	112	482	680	8
uso	201	98	217	112	482	680	8
de	219	98	230	112	482	680	8
sus	233	98	246	112	482	680	8
conceptos	249	98	293	112	482	680	8
en	296	98	306	112	482	680	8
investigaciones	309	98	375	112	482	680	8
relativas	378	98	414	112	482	680	8
al	417	98	425	112	482	680	8
exceso	57	114	85	128	482	680	8
de	87	114	98	128	482	680	8
peso	100	114	120	128	482	680	8
y	122	114	127	128	482	680	8
la	130	114	137	128	482	680	8
alimentación	140	114	197	128	482	680	8
es	200	114	208	128	482	680	8
más	210	114	228	128	482	680	8
extenso,	231	114	266	128	482	680	8
pues	269	114	289	128	482	680	8
proveen	291	114	326	128	482	680	8
de	328	114	339	128	482	680	8
un	341	114	353	128	482	680	8
marco	356	114	384	128	482	680	8
empírico	386	114	425	128	482	680	8
capaz	57	130	81	144	482	680	8
de	85	130	96	144	482	680	8
abordar	100	130	134	144	482	680	8
cuestiones	138	130	183	144	482	680	8
como	187	130	212	144	482	680	8
la	216	130	224	144	482	680	8
conformación	228	130	289	144	482	680	8
de	293	130	304	144	482	680	8
los	308	130	320	144	482	680	8
gustos	324	130	352	144	482	680	8
alimentarios	356	130	411	144	482	680	8
en	415	130	425	144	482	680	8
distintos	57	146	95	160	482	680	8
segmentos	99	146	144	160	482	680	8
de	148	146	159	160	482	680	8
clase	163	146	184	160	482	680	8
o	188	146	193	160	482	680	8
los	197	146	209	160	482	680	8
procesos	213	146	251	160	482	680	8
de	255	146	265	160	482	680	8
imitación	269	146	311	160	482	680	8
y	315	146	320	160	482	680	8
apropiación	325	146	376	160	482	680	8
respecto	380	146	416	160	482	680	8
a	421	146	425	160	482	680	8
algunos	57	162	91	176	482	680	8
de	95	162	105	176	482	680	8
dichos	108	162	137	176	482	680	8
segmentos	140	162	186	176	482	680	8
(SATO	189	162	222	176	482	680	8
et	225	162	233	176	482	680	8
al.,	237	162	250	176	482	680	8
2016).	253	162	281	176	482	680	8
Podemos	285	162	325	176	482	680	8
destacar	328	162	364	176	482	680	8
su	368	162	377	176	482	680	8
aplicación	381	162	425	176	482	680	8
en	57	178	67	192	482	680	8
estudios	71	178	107	192	482	680	8
como	110	178	135	192	482	680	8
el	138	178	146	192	482	680	8
de	149	178	159	192	482	680	8
Murrieta	163	178	203	192	482	680	8
(1998),	206	178	237	192	482	680	8
que	240	178	256	192	482	680	8
observa	260	178	293	192	482	680	8
cómo	296	178	321	192	482	680	8
la	324	178	332	192	482	680	8
alimentación	335	178	393	192	482	680	8
dentro	396	178	425	192	482	680	8
de	57	194	67	208	482	680	8
una	71	194	88	208	482	680	8
comunidad	92	194	142	208	482	680	8
amazónica	146	194	194	208	482	680	8
está	198	194	214	208	482	680	8
marcada	218	194	256	208	482	680	8
por	260	194	275	208	482	680	8
la	279	194	287	208	482	680	8
voluntad	291	194	330	208	482	680	8
de	334	194	344	208	482	680	8
los	348	194	360	208	482	680	8
individuos	364	194	411	208	482	680	8
de	415	194	425	208	482	680	8
distinguirse.	57	210	112	224	482	680	8
Y	115	210	122	224	482	680	8
también	125	210	162	224	482	680	8
el	165	210	172	224	482	680	8
trabajo	176	210	207	224	482	680	8
de	210	210	220	224	482	680	8
Martín	224	210	256	224	482	680	8
y	259	210	264	224	482	680	8
Moreno	267	210	303	224	482	680	8
(2005)	306	210	336	224	482	680	8
en	339	210	350	224	482	680	8
el	353	210	361	224	482	680	8
que	364	210	380	224	482	680	8
describen	383	210	425	224	482	680	8
el	57	226	64	240	482	680	8
modo	67	226	93	240	482	680	8
en	96	226	106	240	482	680	8
que	109	226	125	240	482	680	8
las	128	226	140	240	482	680	8
diferentes	143	226	185	240	482	680	8
concepciones	188	226	247	240	482	680	8
de	249	226	260	240	482	680	8
lo	263	226	271	240	482	680	8
sano	274	226	294	240	482	680	8
atraviesan	297	226	341	240	482	680	8
el	344	226	351	240	482	680	8
campo	354	226	384	240	482	680	8
social	387	226	412	240	482	680	8
de	415	226	425	240	482	680	8
la	57	242	64	256	482	680	8
alimentación,	68	242	128	256	482	680	8
destacando	131	242	181	256	482	680	8
la	184	242	192	256	482	680	8
importancia	195	242	249	256	482	680	8
de	253	242	263	256	482	680	8
las	267	242	278	256	482	680	8
estructuras	282	242	331	256	482	680	8
familiares	334	242	378	256	482	680	8
o	381	242	387	256	482	680	8
el	391	242	398	256	482	680	8
papel	401	242	425	256	482	680	8
estratégico	57	258	104	272	482	680	8
de	107	258	117	272	482	680	8
los	120	258	132	272	482	680	8
capitales	135	258	170	272	482	680	8
culinarios.	173	258	220	272	482	680	8
Bajo	71	274	91	288	482	680	8
el	94	274	101	288	482	680	8
prisma	104	274	134	288	482	680	8
de	138	274	148	288	482	680	8
M.	151	274	165	288	482	680	8
Foucault,	168	274	209	288	482	680	8
la	213	274	220	288	482	680	8
obesidad	223	274	262	288	482	680	8
emerge	265	274	297	288	482	680	8
como	300	274	325	288	482	680	8
un	328	274	340	288	482	680	8
problema	343	274	385	288	482	680	8
definido	388	274	425	288	482	680	8
en	57	290	67	304	482	680	8
un	72	290	84	304	482	680	8
marco	89	290	117	304	482	680	8
socio-históricamente	121	290	213	304	482	680	8
dado	218	290	240	304	482	680	8
de	244	290	255	304	482	680	8
relaciones	259	290	302	304	482	680	8
de	307	290	317	304	482	680	8
conocimiento	322	290	383	304	482	680	8
y	387	290	392	304	482	680	8
poder.	397	290	425	304	482	680	8
Tomando	57	306	100	320	482	680	8
como	102	306	127	320	482	680	8
referencia	129	306	171	320	482	680	8
la	173	306	181	320	482	680	8
reorientación	183	306	241	320	482	680	8
de	243	306	253	320	482	680	8
sus	255	306	269	320	482	680	8
teorías	271	306	300	320	482	680	8
posterior	302	306	341	320	482	680	8
al	343	306	351	320	482	680	8
conocido	353	306	394	320	482	680	8
Vigilar	396	306	425	320	482	680	8
y	57	322	61	336	482	680	8
castigar,	64	322	99	336	482	680	8
el	102	322	109	336	482	680	8
foco	112	322	132	336	482	680	8
se	135	322	143	336	482	680	8
situaría	146	322	179	336	482	680	8
en	182	322	193	336	482	680	8
el	196	322	203	336	482	680	8
despliegue	206	322	252	336	482	680	8
de	256	322	266	336	482	680	8
marcos	269	322	301	336	482	680	8
colectivos	304	322	347	336	482	680	8
e	350	322	355	336	482	680	8
individuales	358	322	412	336	482	680	8
de	415	322	425	336	482	680	8
regulación	57	338	103	352	482	680	8
(estéticos,	106	338	149	352	482	680	8
morales,	151	338	188	352	482	680	8
políticos,	191	338	231	352	482	680	8
saludables)	234	338	282	352	482	680	8
sobre	284	338	307	352	482	680	8
las	310	338	321	352	482	680	8
conductas	324	338	368	352	482	680	8
alimentarias	371	338	425	352	482	680	8
y/o	57	354	70	368	482	680	8
los	75	354	87	368	482	680	8
deseos	91	354	120	368	482	680	8
y	124	354	129	368	482	680	8
prácticas	134	354	173	368	482	680	8
corporales,	177	354	226	368	482	680	8
que	230	354	246	368	482	680	8
se	251	354	259	368	482	680	8
moverían	264	354	305	368	482	680	8
entre	310	354	332	368	482	680	8
las	337	354	348	368	482	680	8
determinaciones	353	354	425	368	482	680	8
externas	57	370	93	384	482	680	8
y	98	370	104	384	482	680	8
las	109	370	120	384	482	680	8
formas	126	370	156	384	482	680	8
de	162	370	172	384	482	680	8
auto-perfeccionamiento	177	370	283	384	482	680	8
constituidas	288	370	342	384	482	680	8
en	347	370	358	384	482	680	8
relación	363	370	398	384	482	680	8
a	403	370	408	384	482	680	8
los	413	370	425	384	482	680	8
modelos	57	386	94	400	482	680	8
dominantes.	97	386	152	400	482	680	8
Confirmando	156	386	218	400	482	680	8
el	222	386	229	400	482	680	8
paso	233	386	253	400	482	680	8
desde	257	386	282	400	482	680	8
modelos	285	386	322	400	482	680	8
punitivos,	326	386	370	400	482	680	8
que	374	386	390	400	482	680	8
buscan	394	386	425	400	482	680	8
encauzar	57	402	96	416	482	680	8
la	102	402	110	416	482	680	8
moral	116	402	142	416	482	680	8
del	148	402	161	416	482	680	8
individuo	167	402	210	416	482	680	8
sancionando	217	402	272	416	482	680	8
las	278	402	290	416	482	680	8
conductas	296	402	341	416	482	680	8
que	347	402	363	416	482	680	8
se	369	402	377	416	482	680	8
etiquetan	384	402	425	416	482	680	8
como	57	418	81	432	482	680	8
anormales,	86	418	134	432	482	680	8
hacia	138	418	161	432	482	680	8
formas	165	418	195	432	482	680	8
de	199	418	210	432	482	680	8
control	214	418	246	432	482	680	8
más	250	418	268	432	482	680	8
sofisticadas	272	418	322	432	482	680	8
(FOUCAULT,	326	418	392	432	482	680	8
2003).	397	418	425	432	482	680	8
Un	57	434	71	448	482	680	8
análisis	75	434	107	448	482	680	8
de	111	434	121	448	482	680	8
estos	125	434	146	448	482	680	8
procesos	150	434	187	448	482	680	8
aparece	191	434	224	448	482	680	8
en	228	434	238	448	482	680	8
el	242	434	249	448	482	680	8
estudio	253	434	285	448	482	680	8
de	289	434	300	448	482	680	8
Molina	303	434	336	448	482	680	8
(2014)	339	434	368	448	482	680	8
en	372	434	382	448	482	680	8
el	386	434	394	448	482	680	8
que	397	434	413	448	482	680	8
se	417	434	425	448	482	680	8
observa	57	450	90	464	482	680	8
cómo	94	450	118	464	482	680	8
las	122	450	134	464	482	680	8
personas	137	450	175	464	482	680	8
que	179	450	195	464	482	680	8
quieren	198	450	232	464	482	680	8
perder	235	450	263	464	482	680	8
peso	267	450	287	464	482	680	8
expresan	291	450	329	464	482	680	8
argumentos	333	450	385	464	482	680	8
relativos	389	450	425	464	482	680	8
a	57	466	61	480	482	680	8
incrementar	67	466	120	480	482	680	8
su	125	466	135	480	482	680	8
capacidad	140	466	184	480	482	680	8
productiva	190	466	237	480	482	680	8
y	242	466	248	480	482	680	8
su	253	466	262	480	482	680	8
deseabilidad	268	466	322	480	482	680	8
social.	328	466	355	480	482	680	8
En	361	466	374	480	482	680	8
esta	379	466	396	480	482	680	8
línea,	401	466	425	480	482	680	8
Guthman	57	482	101	496	482	680	8
(2009)	103	482	133	496	482	680	8
recoge	136	482	164	496	482	680	8
testimonios	167	482	218	496	482	680	8
de	221	482	231	496	482	680	8
estudiantes	234	482	283	496	482	680	8
que	286	482	302	496	482	680	8
vinculan	304	482	343	496	482	680	8
el	346	482	353	496	482	680	8
sobrepeso	356	482	399	496	482	680	8
a	401	482	406	496	482	680	8
una	408	482	425	496	482	680	8
debilidad	57	498	98	512	482	680	8
corporal	101	498	138	512	482	680	8
y	141	498	146	512	482	680	8
moral.	149	498	178	512	482	680	8
Las	57	529	74	544	482	680	8
definiciones	78	529	139	544	482	680	8
expertas	143	529	185	544	482	680	8
de	188	529	200	544	482	680	8
la	204	529	212	544	482	680	8
obesidad	216	529	261	544	482	680	8
y	264	529	270	544	482	680	8
sus	273	529	289	544	482	680	8
efectos	292	529	327	544	482	680	8
socialmente	57	545	117	560	482	680	8
interactivos	120	545	180	560	482	680	8
El	71	562	81	576	482	680	8
trabajo	84	562	114	576	482	680	8
de	117	562	128	576	482	680	8
I.	131	562	137	576	482	680	8
Hacking	140	562	179	576	482	680	8
pone	182	562	204	576	482	680	8
sobre	207	562	230	576	482	680	8
la	233	562	240	576	482	680	8
mesa	243	562	265	576	482	680	8
los	268	562	280	576	482	680	8
efectos	283	562	313	576	482	680	8
sociales	316	562	349	576	482	680	8
de	352	562	363	576	482	680	8
la	366	562	373	576	482	680	8
interacción	376	562	425	576	482	680	8
sostenida	57	578	97	592	482	680	8
de	103	578	113	592	482	680	8
las	119	578	131	592	482	680	8
personas	136	578	175	592	482	680	8
con	180	578	196	592	482	680	8
un	202	578	214	592	482	680	8
tipo	220	578	238	592	482	680	8
de	244	578	254	592	482	680	8
categorías	260	578	303	592	482	680	8
científicas	309	578	354	592	482	680	8
definidas	359	578	400	592	482	680	8
para	406	578	425	592	482	680	8
caracterizar	57	594	108	608	482	680	8
problemáticas	112	594	173	608	482	680	8
de	177	594	188	608	482	680	8
los	192	594	204	608	482	680	8
seres	208	594	228	608	482	680	8
humanos.	233	594	276	608	482	680	8
Dichas	281	594	312	608	482	680	8
entidades	316	594	357	608	482	680	8
se	361	594	370	608	482	680	8
constituyen	374	594	425	608	482	680	8
Physis:	224	642	242	651	482	680	8
Revista	244	642	263	651	482	680	8
de	265	642	271	651	482	680	8
Saúde	273	642	289	651	482	680	8
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	8
Rio	317	642	327	651	482	680	8
de	329	642	335	651	482	680	8
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	8
v.	361	643	365	650	482	680	8
30(3),	367	643	382	650	482	680	8
e300322,	384	643	410	650	482	680	8
2020	412	643	425	650	482	680	8
|	369	26	371	38	482	680	9
Página	373	27	397	38	482	680	9
9	399	27	404	37	482	680	9
de	406	27	414	38	482	680	9
21	416	27	425	37	482	680	9
por	57	66	72	80	482	680	9
convenciones	74	66	133	80	482	680	9
y	136	66	141	80	482	680	9
prácticas	143	66	182	80	482	680	9
culturales	185	66	228	80	482	680	9
que	231	66	247	80	482	680	9
sólo	249	66	267	80	482	680	9
cobran	270	66	300	80	482	680	9
sentido	303	66	335	80	482	680	9
dentro	337	66	367	80	482	680	9
un	369	66	381	80	482	680	9
marco	384	66	412	80	482	680	9
de	415	66	425	80	482	680	9
racionalidad	57	82	111	96	482	680	9
específico	114	82	158	96	482	680	9
y	161	82	166	96	482	680	9
no	169	82	180	96	482	680	9
universal.	183	82	226	96	482	680	9
Por	229	82	244	96	482	680	9
lo	246	82	255	96	482	680	9
tanto:	258	82	284	96	482	680	9
Todos	113	99	135	110	482	680	9
nuestros	137	99	167	110	482	680	9
actos	169	99	187	110	482	680	9
están	189	99	208	110	482	680	9
sujetos	210	99	234	110	482	680	9
a	236	99	240	110	482	680	9
descripciones,	242	99	291	110	482	680	9
y	293	99	297	110	482	680	9
los	300	99	309	110	482	680	9
actos	312	99	329	110	482	680	9
que	332	99	344	110	482	680	9
podemos	347	99	379	110	482	680	9
llevar	381	99	400	110	482	680	9
a	403	99	406	110	482	680	9
cabo	409	99	425	110	482	680	9
dependen,	113	111	150	122	482	680	9
en	153	111	162	122	482	680	9
un	165	111	175	122	482	680	9
sentido	178	111	204	122	482	680	9
puramente	207	111	245	122	482	680	9
formal,	249	111	275	122	482	680	9
de	278	111	286	122	482	680	9
las	290	111	299	122	482	680	9
descripciones	303	111	349	122	482	680	9
de	353	111	361	122	482	680	9
que	365	111	377	122	482	680	9
disponemos.	381	111	425	122	482	680	9
Además,	113	123	144	134	482	680	9
las	147	123	156	134	482	680	9
clasificaciones	159	123	209	134	482	680	9
no	212	123	221	134	482	680	9
existen	224	123	249	134	482	680	9
solo	252	123	266	134	482	680	9
en	269	123	277	134	482	680	9
el	280	123	286	134	482	680	9
espacio	289	123	315	134	482	680	9
vacío	318	123	336	134	482	680	9
del	339	123	349	134	482	680	9
lenguaje,	352	123	384	134	482	680	9
sino	387	123	402	134	482	680	9
en	405	123	413	134	482	680	9
las	416	123	425	134	482	680	9
instituciones,	113	135	161	146	482	680	9
las	163	135	172	146	482	680	9
prácticas,	174	135	207	146	482	680	9
las	209	135	218	146	482	680	9
interacciones	221	135	266	146	482	680	9
materiales	268	135	304	146	482	680	9
con	306	135	319	146	482	680	9
las	321	135	330	146	482	680	9
cosas	332	135	350	146	482	680	9
y	352	135	356	146	482	680	9
con	358	135	371	146	482	680	9
otras	373	135	390	146	482	680	9
personas.	392	135	425	146	482	680	9
[...]	113	147	125	158	482	680	9
(HACKING,	127	147	176	158	482	680	9
2001,	178	147	198	158	482	680	9
p.	200	147	207	158	482	680	9
64).	209	147	223	158	482	680	9
La	71	169	82	184	482	680	9
especificidad	87	169	144	184	482	680	9
de	148	169	158	184	482	680	9
estas	163	169	184	184	482	680	9
categorías	188	169	232	184	482	680	9
que	236	169	252	184	482	680	9
denomina	256	169	301	184	482	680	9
interactivas,	305	169	359	184	482	680	9
radica	363	169	390	184	482	680	9
en	394	169	405	184	482	680	9
que	409	169	425	184	482	680	9
generan	57	185	92	200	482	680	9
efectos	94	185	124	200	482	680	9
en	127	185	138	200	482	680	9
torno	140	185	164	200	482	680	9
a	167	185	172	200	482	680	9
las	175	185	186	200	482	680	9
personas	189	185	227	200	482	680	9
que	230	185	245	200	482	680	9
designan.	248	185	290	200	482	680	9
En	293	185	306	200	482	680	9
el	309	185	316	200	482	680	9
caso	319	185	338	200	482	680	9
de	341	185	351	200	482	680	9
la	354	185	361	200	482	680	9
obesidad,	364	185	406	200	482	680	9
ésta	409	185	425	200	482	680	9
es	57	201	65	216	482	680	9
puesta	68	201	96	216	482	680	9
en	99	201	110	216	482	680	9
práctica	113	201	148	216	482	680	9
y	151	201	156	216	482	680	9
divulgada	159	201	203	216	482	680	9
a	206	201	211	216	482	680	9
través	214	201	239	216	482	680	9
de	242	201	253	216	482	680	9
diagnósticos,	256	201	313	216	482	680	9
campañas	316	201	360	216	482	680	9
de	364	201	374	216	482	680	9
prevención	377	201	425	216	482	680	9
y	57	217	62	232	482	680	9
medios	66	217	97	232	482	680	9
de	101	217	111	232	482	680	9
comunicación.	115	217	180	232	482	680	9
Lo	184	217	197	232	482	680	9
más	200	217	218	232	482	680	9
interesante	222	217	270	232	482	680	9
es	274	217	282	232	482	680	9
lo	286	217	294	232	482	680	9
que	298	217	314	232	482	680	9
toca	318	217	336	232	482	680	9
a	340	217	345	232	482	680	9
la	348	217	356	232	482	680	9
huella	360	217	386	232	482	680	9
de	390	217	401	232	482	680	9
estas	405	217	425	232	482	680	9
sucesivas	57	233	96	248	482	680	9
intervenciones	100	233	163	248	482	680	9
en	167	233	178	248	482	680	9
las	181	233	193	248	482	680	9
categorías,	197	233	243	248	482	680	9
convenciones,	247	233	308	248	482	680	9
saberes	312	233	343	248	482	680	9
y	347	233	352	248	482	680	9
prácticas	356	233	395	248	482	680	9
de	399	233	409	248	482	680	9
los	413	233	425	248	482	680	9
individuos,	57	249	106	264	482	680	9
articuladas	109	249	158	264	482	680	9
en	160	249	171	264	482	680	9
sus	174	249	187	264	482	680	9
diferentes	190	249	233	264	482	680	9
formas	236	249	266	264	482	680	9
de	269	249	279	264	482	680	9
organización	282	249	339	264	482	680	9
social.	342	249	370	264	482	680	9
Lo	71	265	83	280	482	680	9
que	86	265	102	280	482	680	9
Hacking	105	265	144	280	482	680	9
denomina	147	265	192	280	482	680	9
efecto	195	265	218	280	482	680	9
bucle	221	265	243	280	482	680	9
de	246	265	256	280	482	680	9
las	259	265	271	280	482	680	9
categorías	274	265	317	280	482	680	9
interactivas,	320	265	374	280	482	680	9
se	377	265	385	280	482	680	9
extiende	388	265	425	280	482	680	9
entonces	57	281	95	296	482	680	9
de	102	281	112	296	482	680	9
múltiples	120	281	160	296	482	680	9
maneras	168	281	204	296	482	680	9
impregnando	212	281	271	296	482	680	9
las	278	281	290	296	482	680	9
relaciones	297	281	340	296	482	680	9
interpersonales	347	281	413	296	482	680	9
e	421	281	425	296	482	680	9
institucionales,	57	297	123	312	482	680	9
revelando	128	297	171	312	482	680	9
que	175	297	191	312	482	680	9
las	196	297	207	312	482	680	9
personas	212	297	250	312	482	680	9
se	254	297	263	312	482	680	9
comportan	267	297	316	312	482	680	9
como	321	297	345	312	482	680	9
clases	350	297	372	312	482	680	9
interactivas	376	297	425	312	482	680	9
(HACKING,	57	313	118	328	482	680	9
2001,	120	313	145	328	482	680	9
p.	148	313	156	328	482	680	9
65).	159	313	176	328	482	680	9
Las	178	313	194	328	482	680	9
consecuencias	196	313	258	328	482	680	9
nocivas	261	313	293	328	482	680	9
del	296	313	309	328	482	680	9
exceso	312	313	340	328	482	680	9
de	343	313	353	328	482	680	9
peso	356	313	376	328	482	680	9
en	379	313	389	328	482	680	9
la	392	313	400	328	482	680	9
salud	402	313	425	328	482	680	9
son	57	329	72	344	482	680	9
algo	77	329	95	344	482	680	9
indiscutiblemente	100	329	178	344	482	680	9
objetivo,	183	329	221	344	482	680	9
especialmente	226	329	288	344	482	680	9
a	292	329	297	344	482	680	9
largo	301	329	324	344	482	680	9
plazo.	329	329	355	344	482	680	9
Ahora	359	329	387	344	482	680	9
bien,	391	329	413	344	482	680	9
el	418	329	425	344	482	680	9
marco	57	345	85	360	482	680	9
de	89	345	99	360	482	680	9
comprensión	104	345	161	360	482	680	9
que	165	345	181	360	482	680	9
subyace	185	345	220	360	482	680	9
a	224	345	229	360	482	680	9
la	233	345	240	360	482	680	9
declinación	245	345	296	360	482	680	9
de	300	345	310	360	482	680	9
la	315	345	322	360	482	680	9
calidad	326	345	359	360	482	680	9
de	363	345	373	360	482	680	9
vida	378	345	396	360	482	680	9
como	401	345	425	360	482	680	9
objetivo	57	361	92	376	482	680	9
deseable,	95	361	134	376	482	680	9
como	137	361	162	376	482	680	9
riesgo	165	361	191	376	482	680	9
potencial,	194	361	237	376	482	680	9
como	240	361	265	376	482	680	9
manifestación	268	361	330	376	482	680	9
de	333	361	343	376	482	680	9
irresponsabilidad,	346	361	425	376	482	680	9
o	57	377	62	392	482	680	9
como	65	377	90	392	482	680	9
objeto	92	377	120	392	482	680	9
de	122	377	133	392	482	680	9
cálculo	135	377	167	392	482	680	9
de	170	377	180	392	482	680	9
costes	183	377	209	392	482	680	9
sanitarios,	211	377	256	392	482	680	9
implican	259	377	298	392	482	680	9
formas	301	377	331	392	482	680	9
de	334	377	344	392	482	680	9
pensar	347	377	376	392	482	680	9
instituidas	379	377	425	392	482	680	9
en	57	393	67	408	482	680	9
las	73	393	84	408	482	680	9
formas	89	393	120	408	482	680	9
individuales,	125	393	182	408	482	680	9
colectivas	187	393	229	408	482	680	9
e	235	393	239	408	482	680	9
institucionales	245	393	308	408	482	680	9
de	314	393	324	408	482	680	9
actuar,	330	393	360	408	482	680	9
cuyos	365	393	390	408	482	680	9
efectos	395	393	425	408	482	680	9
impredecibles	57	409	117	424	482	680	9
pueden	120	409	153	424	482	680	9
rastrearse	155	409	197	424	482	680	9
en	200	409	210	424	482	680	9
la	213	409	221	424	482	680	9
excesiva	224	409	259	424	482	680	9
preocupación	262	409	321	424	482	680	9
por	324	409	339	424	482	680	9
la	342	409	350	424	482	680	9
imagen	352	409	385	424	482	680	9
corporal	388	409	425	424	482	680	9
o	57	425	62	440	482	680	9
en	65	425	76	440	482	680	9
las	79	425	90	440	482	680	9
adaptaciones	93	425	150	440	482	680	9
interesadas	153	425	201	440	482	680	9
y/o	204	425	218	440	482	680	9
eclécticas	221	425	262	440	482	680	9
de	265	425	275	440	482	680	9
las	278	425	290	440	482	680	9
normas	293	425	326	440	482	680	9
nutricionales	329	425	386	440	482	680	9
expertas	389	425	425	440	482	680	9
que	57	441	73	456	482	680	9
ponen	76	441	103	456	482	680	9
en	106	441	117	456	482	680	9
juego	120	441	144	456	482	680	9
las	147	441	159	456	482	680	9
prácticas	162	441	200	456	482	680	9
sostenidas	204	441	248	456	482	680	9
por	251	441	266	456	482	680	9
los	269	441	281	456	482	680	9
sujetos.	284	441	317	456	482	680	9
Así	320	441	334	456	482	680	9
por	337	441	352	456	482	680	9
ejemplo	355	441	390	456	482	680	9
Martín	393	441	425	456	482	680	9
y	57	457	62	472	482	680	9
Moreno	65	457	101	472	482	680	9
(2005)	104	457	134	472	482	680	9
dan	138	457	154	472	482	680	9
cuenta	158	457	187	472	482	680	9
en	191	457	201	472	482	680	9
su	205	457	214	472	482	680	9
trabajo	218	457	248	472	482	680	9
de	252	457	262	472	482	680	9
los	266	457	278	472	482	680	9
solapamientos	281	457	344	472	482	680	9
y	347	457	352	472	482	680	9
ajustes	356	457	385	472	482	680	9
entre	388	457	410	472	482	680	9
las	414	457	425	472	482	680	9
normas	57	473	90	488	482	680	9
médico-nutricionales	93	473	186	488	482	680	9
y	189	473	194	488	482	680	9
los	198	473	210	488	482	680	9
criterios	213	473	248	488	482	680	9
culturales	252	473	295	488	482	680	9
que	298	473	314	488	482	680	9
rigen	317	473	340	488	482	680	9
la	343	473	351	488	482	680	9
alimentación	354	473	411	488	482	680	9
en	415	473	425	488	482	680	9
las	57	489	68	504	482	680	9
clases	70	489	95	504	482	680	9
populares	97	489	140	504	482	680	9
de	142	489	153	504	482	680	9
Andalucía,	155	489	203	504	482	680	9
partiendo	205	489	248	504	482	680	9
de	250	489	261	504	482	680	9
temas	263	489	288	504	482	680	9
como	291	489	315	504	482	680	9
la	317	489	325	504	482	680	9
convivencia	327	489	379	504	482	680	9
doméstica	381	489	425	504	482	680	9
o	57	505	62	520	482	680	9
el	65	505	73	520	482	680	9
valor	75	505	97	520	482	680	9
afectivo-moral	100	505	164	520	482	680	9
de	167	505	178	520	482	680	9
la	181	505	188	520	482	680	9
“buena	191	505	222	520	482	680	9
maternidad”.	225	505	283	520	482	680	9
Conforme	71	521	117	536	482	680	9
a	124	521	128	536	482	680	9
Hacking	135	521	174	536	482	680	9
las	181	521	192	536	482	680	9
múltiples	199	521	240	536	482	680	9
respuestas	247	521	291	536	482	680	9
generadas	298	521	341	536	482	680	9
por	348	521	363	536	482	680	9
conceptos	370	521	414	536	482	680	9
e	421	521	425	536	482	680	9
intervenciones	57	537	120	552	482	680	9
expertas	124	537	161	552	482	680	9
se	165	537	173	552	482	680	9
explicarían	177	537	226	552	482	680	9
porque	230	537	261	552	482	680	9
las	265	537	276	552	482	680	9
personas,	280	537	321	552	482	680	9
además	325	537	358	552	482	680	9
de	362	537	373	552	482	680	9
interactuar	377	537	425	552	482	680	9
con	57	553	73	568	482	680	9
los	76	553	88	568	482	680	9
discursos	91	553	132	568	482	680	9
expertos	135	553	172	568	482	680	9
interactúan	175	553	226	568	482	680	9
con	229	553	245	568	482	680	9
los	248	553	260	568	482	680	9
juicios	263	553	292	568	482	680	9
y	295	553	300	568	482	680	9
valores	303	553	333	568	482	680	9
de	336	553	347	568	482	680	9
su	350	553	360	568	482	680	9
entorno	363	553	397	568	482	680	9
social	400	553	425	568	482	680	9
(HACKING,	57	569	118	584	482	680	9
2001,	120	569	145	584	482	680	9
p.	147	569	156	584	482	680	9
64).	158	569	176	584	482	680	9
Esto	178	569	198	584	482	680	9
explicaría	200	569	243	584	482	680	9
que	245	569	261	584	482	680	9
la	263	569	271	584	482	680	9
obesidad	273	569	312	584	482	680	9
no	315	569	326	584	482	680	9
deba	328	569	349	584	482	680	9
entenderse	352	569	398	584	482	680	9
como	401	569	425	584	482	680	9
una	57	585	73	600	482	680	9
construcción	77	585	134	600	482	680	9
social	137	585	162	600	482	680	9
si	165	585	172	600	482	680	9
lo	175	585	184	600	482	680	9
que	187	585	203	600	482	680	9
se	206	585	214	600	482	680	9
quiere	218	585	245	600	482	680	9
es	248	585	257	600	482	680	9
“dignificar”	260	585	313	600	482	680	9
a	316	585	321	600	482	680	9
las	324	585	336	600	482	680	9
personas	339	585	377	600	482	680	9
con	381	585	397	600	482	680	9
dicho	400	585	425	600	482	680	9
Physis:	224	642	242	651	482	680	9
Revista	244	642	263	651	482	680	9
de	265	642	271	651	482	680	9
Saúde	273	642	289	651	482	680	9
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	9
Rio	317	642	327	651	482	680	9
de	329	642	335	651	482	680	9
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	9
v.	361	643	365	650	482	680	9
30(3),	367	643	382	650	482	680	9
e300322,	384	643	410	650	482	680	9
2020	412	643	425	650	482	680	9
|	364	26	366	38	482	680	10
Página	369	27	393	38	482	680	10
10	395	27	404	37	482	680	10
de	406	27	414	38	482	680	10
21	416	27	425	37	482	680	10
diagnóstico,	57	66	111	80	482	680	10
sino	113	66	132	80	482	680	10
más	134	66	152	80	482	680	10
bien	155	66	174	80	482	680	10
como	177	66	202	80	482	680	10
un	204	66	216	80	482	680	10
“producto	219	66	264	80	482	680	10
social	267	66	291	80	482	680	10
contingente”	294	66	351	80	482	680	10
en	354	66	364	80	482	680	10
el	367	66	375	80	482	680	10
que	378	66	394	80	482	680	10
entran	396	66	425	80	482	680	10
en	57	82	67	96	482	680	10
juego	71	82	95	96	482	680	10
identidades	99	82	149	96	482	680	10
individuales	153	82	206	96	482	680	10
y	210	82	215	96	482	680	10
colectivas,	219	82	264	96	482	680	10
en	268	82	279	96	482	680	10
torno	282	82	307	96	482	680	10
al	310	82	318	96	482	680	10
cual	322	82	340	96	482	680	10
se	344	82	353	96	482	680	10
puede	356	82	383	96	482	680	10
tratar	387	82	411	96	482	680	10
de	415	82	425	96	482	680	10
ponderar	57	98	97	112	482	680	10
el	100	98	108	112	482	680	10
peso	111	98	131	112	482	680	10
específico	134	98	178	112	482	680	10
de	181	98	192	112	482	680	10
ciertas	195	98	223	112	482	680	10
determinaciones	227	98	299	112	482	680	10
que	303	98	319	112	482	680	10
pueden	322	98	354	112	482	680	10
aligerar	358	98	391	112	482	680	10
el	394	98	402	112	482	680	10
peso	405	98	425	112	482	680	10
de	57	114	67	128	482	680	10
la	70	114	77	128	482	680	10
excesiva	80	114	115	128	482	680	10
responsabilización.	118	114	202	128	482	680	10
Para	71	130	90	144	482	680	10
finalizar	94	130	131	144	482	680	10
con	134	130	151	144	482	680	10
este	154	130	170	144	482	680	10
autor,	174	130	199	144	482	680	10
queremos	203	130	245	144	482	680	10
destacar	248	130	285	144	482	680	10
que	288	130	304	144	482	680	10
aunque	307	130	340	144	482	680	10
la	343	130	351	144	482	680	10
inclusión	354	130	394	144	482	680	10
de	398	130	408	144	482	680	10
sus	412	130	425	144	482	680	10
ideas	57	146	79	160	482	680	10
parece	83	146	111	160	482	680	10
conducir	115	146	154	160	482	680	10
a	158	146	163	160	482	680	10
un	167	146	179	160	482	680	10
ámbito	183	146	214	160	482	680	10
filosófico,	218	146	262	160	482	680	10
no	266	146	278	160	482	680	10
debería	282	146	314	160	482	680	10
perderse	318	146	354	160	482	680	10
de	358	146	369	160	482	680	10
vista	373	146	393	160	482	680	10
que	397	146	413	160	482	680	10
es	417	146	425	160	482	680	10
justamente	57	162	105	176	482	680	10
a	108	162	112	176	482	680	10
ese	115	162	128	176	482	680	10
nivel	130	162	152	176	482	680	10
donde	154	162	182	176	482	680	10
es	184	162	193	176	482	680	10
preciso	195	162	226	176	482	680	10
un	229	162	241	176	482	680	10
cambio	244	162	276	176	482	680	10
de	279	162	289	176	482	680	10
orientación.	292	162	344	176	482	680	10
En	347	162	360	176	482	680	10
este	362	162	379	176	482	680	10
sentido,	381	162	416	176	482	680	10
si	419	162	425	176	482	680	10
se	57	178	65	192	482	680	10
quiere	68	178	95	192	482	680	10
dar	97	178	112	192	482	680	10
mayor	115	178	142	192	482	680	10
protagonismo	145	178	206	192	482	680	10
a	209	178	213	192	482	680	10
aquellas	216	178	251	192	482	680	10
“caras”	254	178	284	192	482	680	10
del	287	178	300	192	482	680	10
fenómeno	303	178	347	192	482	680	10
menos	349	178	378	192	482	680	10
tenidas	381	178	412	192	482	680	10
en	415	178	425	192	482	680	10
cuenta,	57	194	89	208	482	680	10
sería	92	194	112	208	482	680	10
conveniente	115	194	168	208	482	680	10
comenzar	171	194	214	208	482	680	10
por	218	194	233	208	482	680	10
pluralizar	236	194	279	208	482	680	10
el	282	194	290	208	482	680	10
entendimiento	293	194	358	208	482	680	10
de	361	194	371	208	482	680	10
lo	375	194	383	208	482	680	10
que	387	194	402	208	482	680	10
es	406	194	414	208	482	680	10
la	418	194	425	208	482	680	10
obesidad	57	210	96	224	482	680	10
en	98	210	109	224	482	680	10
toda	111	210	131	224	482	680	10
su	133	210	142	224	482	680	10
extensión	145	210	187	224	482	680	10
y	189	210	194	224	482	680	10
complejidad.	196	210	253	224	482	680	10
Atender	255	210	291	224	482	680	10
a	293	210	298	224	482	680	10
realidades	300	210	344	224	482	680	10
como	346	210	371	224	482	680	10
los	373	210	385	224	482	680	10
procesos	388	210	425	224	482	680	10
psico-sociales	57	226	116	240	482	680	10
que	120	226	136	240	482	680	10
generan	139	226	174	240	482	680	10
los	178	226	190	240	482	680	10
etiquetamientos	194	226	264	240	482	680	10
clínicos,	268	226	304	240	482	680	10
los	308	226	320	240	482	680	10
itinerarios	324	226	368	240	482	680	10
terapéuticos	372	226	425	240	482	680	10
y	57	242	62	256	482	680	10
sociales	67	242	100	256	482	680	10
de	106	242	116	256	482	680	10
las	121	242	133	256	482	680	10
personas	138	242	176	256	482	680	10
diagnosticadas,	182	242	249	256	482	680	10
o	255	242	260	256	482	680	10
al	266	242	274	256	482	680	10
impacto	279	242	315	256	482	680	10
de	321	242	331	256	482	680	10
las	336	242	348	256	482	680	10
representaciones	353	242	425	256	482	680	10
mass-mediáticas,	57	258	128	272	482	680	10
de	131	258	141	272	482	680	10
manera	145	258	178	272	482	680	10
que	181	258	197	272	482	680	10
pueda	200	258	227	272	482	680	10
percibirse	230	258	272	272	482	680	10
que	275	258	291	272	482	680	10
las	295	258	306	272	482	680	10
verdaderas	309	258	356	272	482	680	10
paradojas	359	258	401	272	482	680	10
de	404	258	414	272	482	680	10
la	418	258	425	272	482	680	10
obesidad	57	274	96	288	482	680	10
(PEETERS,	99	274	153	288	482	680	10
2018)	156	274	181	288	482	680	10
guardan	184	274	221	288	482	680	10
relación	224	274	259	288	482	680	10
con	262	274	278	288	482	680	10
los	281	274	293	288	482	680	10
resultados	296	274	341	288	482	680	10
conseguidos	344	274	398	288	482	680	10
desde	401	274	425	288	482	680	10
las	57	290	68	304	482	680	10
formas	71	290	101	304	482	680	10
prioritarias	104	290	153	304	482	680	10
de	156	290	166	304	482	680	10
intervención	169	290	224	304	482	680	10
en	227	290	237	304	482	680	10
las	240	290	252	304	482	680	10
que	255	290	271	304	482	680	10
insistimos	273	290	318	304	482	680	10
(WARD	321	290	360	304	482	680	10
et	363	290	371	304	482	680	10
al.,	374	290	387	304	482	680	10
2017).	390	290	417	304	482	680	10
El	57	321	68	336	482	680	10
sobrepeso	71	321	121	336	482	680	10
y	124	321	130	336	482	680	10
los	133	321	147	336	482	680	10
habitus	150	321	188	336	482	680	10
alimentarios	191	321	256	336	482	680	10
En	71	338	84	352	482	680	10
otro	89	338	107	352	482	680	10
sentido	112	338	144	352	482	680	10
las	149	338	160	352	482	680	10
ideas	165	338	187	352	482	680	10
de	192	338	203	352	482	680	10
P.	208	338	216	352	482	680	10
Bourdieu	221	338	262	352	482	680	10
también	267	338	304	352	482	680	10
apuntan	309	338	345	352	482	680	10
a	350	338	355	352	482	680	10
un	360	338	372	352	482	680	10
cambio	377	338	410	352	482	680	10
de	415	338	425	352	482	680	10
concepción.	57	354	110	368	482	680	10
Para	113	354	133	368	482	680	10
empezar	137	354	174	368	482	680	10
porque	178	354	209	368	482	680	10
articula	212	354	246	368	482	680	10
en	250	354	261	368	482	680	10
un	264	354	276	368	482	680	10
mismo	280	354	311	368	482	680	10
marco	315	354	343	368	482	680	10
analítico	346	354	385	368	482	680	10
aspectos	389	354	425	368	482	680	10
claramente	57	370	105	384	482	680	10
medibles,	110	370	152	384	482	680	10
como	158	370	182	384	482	680	10
el	187	370	195	384	482	680	10
papel	200	370	224	384	482	680	10
de	229	370	239	384	482	680	10
ciertos	245	370	273	384	482	680	10
determinantes	278	370	342	384	482	680	10
socio-económicos	347	370	425	384	482	680	10
o	57	386	62	400	482	680	10
la	66	386	74	400	482	680	10
presencia	78	386	119	400	482	680	10
de	123	386	133	400	482	680	10
ciertos	137	386	166	400	482	680	10
elementos	170	386	214	400	482	680	10
fisiológicos;	218	386	270	400	482	680	10
con	274	386	290	400	482	680	10
otros	294	386	316	400	482	680	10
que	321	386	336	400	482	680	10
remiten	341	386	375	400	482	680	10
a	379	386	384	400	482	680	10
procesos	388	386	425	400	482	680	10
claramente	57	402	105	416	482	680	10
subjetivos,	108	402	154	416	482	680	10
como	157	402	182	416	482	680	10
las	185	402	196	416	482	680	10
percepciones,	199	402	258	416	482	680	10
los	261	402	273	416	482	680	10
deseos	276	402	304	416	482	680	10
o	307	402	313	416	482	680	10
las	315	402	327	416	482	680	10
creencias.	330	402	372	416	482	680	10
Bourdieu	71	418	112	432	482	680	10
propugna	117	418	160	432	482	680	10
un	165	418	177	432	482	680	10
análisis	182	418	215	432	482	680	10
que	220	418	235	432	482	680	10
inscribe	241	418	275	432	482	680	10
las	280	418	292	432	482	680	10
acciones	297	418	333	432	482	680	10
y	338	418	343	432	482	680	10
decisiones	348	418	393	432	482	680	10
de	398	418	408	432	482	680	10
los	413	418	425	432	482	680	10
individuos	57	434	103	448	482	680	10
en	108	434	119	448	482	680	10
espacios	124	434	159	448	482	680	10
concretos	164	434	206	448	482	680	10
de	211	434	221	448	482	680	10
saberes	226	434	257	448	482	680	10
y	261	434	266	448	482	680	10
prácticas	271	434	310	448	482	680	10
(campos	315	434	352	448	482	680	10
sociales)	357	434	393	448	482	680	10
en	398	434	408	448	482	680	10
los	413	434	425	448	482	680	10
que	57	450	73	464	482	680	10
ponen	78	450	106	464	482	680	10
en	111	450	121	464	482	680	10
juego	126	450	150	464	482	680	10
diferentes	156	450	198	464	482	680	10
formas	204	450	234	464	482	680	10
de	239	450	249	464	482	680	10
capital:	255	450	286	464	482	680	10
económico,	291	450	342	464	482	680	10
cultural,	347	450	385	464	482	680	10
social	390	450	415	464	482	680	10
y	420	450	425	464	482	680	10
simbólico	57	466	100	480	482	680	10
(BOURDIEU,	102	466	169	480	482	680	10
1998).	171	466	199	480	482	680	10
Bajo	201	466	221	480	482	680	10
este	224	466	240	480	482	680	10
punto	243	466	269	480	482	680	10
de	272	466	282	480	482	680	10
vista,	284	466	308	480	482	680	10
las	310	466	322	480	482	680	10
conductas	324	466	368	480	482	680	10
alimentarias	371	466	425	480	482	680	10
estarían	57	482	92	496	482	680	10
marcadas	96	482	138	496	482	680	10
por	142	482	157	496	482	680	10
los	162	482	174	496	482	680	10
capitales	178	482	214	496	482	680	10
que	218	482	234	496	482	680	10
poseen	238	482	269	496	482	680	10
las	273	482	285	496	482	680	10
familias,	289	482	327	496	482	680	10
permitiendo	332	482	386	496	482	680	10
apreciar	390	482	425	496	482	680	10
articulaciones	57	498	118	512	482	680	10
entre	122	498	144	512	482	680	10
aspectos	149	498	185	512	482	680	10
nutricionales	190	498	247	512	482	680	10
y	251	498	256	512	482	680	10
estrategias	260	498	306	512	482	680	10
de	310	498	321	512	482	680	10
distinción	325	498	369	512	482	680	10
social.	374	498	401	512	482	680	10
Para	406	498	425	512	482	680	10
ello	57	514	73	528	482	680	10
designa	77	514	110	528	482	680	10
a	114	514	118	528	482	680	10
los	122	514	134	528	482	680	10
marcos	138	514	170	528	482	680	10
que	174	514	190	528	482	680	10
dan	194	514	211	528	482	680	10
cabida	215	514	243	528	482	680	10
a	247	514	252	528	482	680	10
esos	256	514	273	528	482	680	10
juegos	277	514	305	528	482	680	10
de	309	514	319	528	482	680	10
capitales	323	514	359	528	482	680	10
como	363	514	387	528	482	680	10
habitus,	391	514	425	528	482	680	10
describiéndolos	57	530	124	544	482	680	10
como:	127	530	154	544	482	680	10
[...]	113	547	125	558	482	680	10
principios	128	547	163	558	482	680	10
generadores	165	547	207	558	482	680	10
de	209	547	218	558	482	680	10
prácticas	220	547	251	558	482	680	10
distintas	254	547	284	558	482	680	10
y	287	547	291	558	482	680	10
distintivas	293	547	330	558	482	680	10
—lo	332	547	348	558	482	680	10
que	351	547	363	558	482	680	10
come	366	547	385	558	482	680	10
el	387	547	393	558	482	680	10
obrero	396	547	419	558	482	680	10
y	421	547	425	558	482	680	10
sobre	113	559	132	570	482	680	10
todo	134	559	151	570	482	680	10
su	153	559	161	570	482	680	10
forma	164	559	185	570	482	680	10
de	187	559	195	570	482	680	10
comerlo,	198	559	229	570	482	680	10
el	231	559	237	570	482	680	10
deporte	240	559	267	570	482	680	10
que	269	559	282	570	482	680	10
practica	285	559	313	570	482	680	10
y	315	559	319	570	482	680	10
su	322	559	330	570	482	680	10
manera	332	559	358	570	482	680	10
de	361	559	369	570	482	680	10
practicarlo,	372	559	412	570	482	680	10
sus	415	559	425	570	482	680	10
opiniones	113	571	148	582	482	680	10
políticas	150	571	179	582	482	680	10
y	181	571	185	582	482	680	10
su	187	571	195	582	482	680	10
manera	197	571	223	582	482	680	10
de	225	571	234	582	482	680	10
expresarlas	236	571	274	582	482	680	10
difieren	276	571	304	582	482	680	10
sistemáticamente	306	571	366	582	482	680	10
de	368	571	376	582	482	680	10
lo	378	571	385	582	482	680	10
que	387	571	400	582	482	680	10
consu-	402	571	425	582	482	680	10
me	113	583	124	594	482	680	10
o	127	583	131	594	482	680	10
de	134	583	142	594	482	680	10
las	144	583	154	594	482	680	10
actividades	156	583	195	594	482	680	10
correspondientes	198	583	258	594	482	680	10
del	260	583	271	594	482	680	10
empresario	273	583	312	594	482	680	10
industrial—;	315	583	361	594	482	680	10
pero	363	583	379	594	482	680	10
también	381	583	411	594	482	680	10
son	413	583	425	594	482	680	10
esquemas	113	595	147	606	482	680	10
clasificatorios,	150	595	201	606	482	680	10
principios	204	595	239	606	482	680	10
de	242	595	250	606	482	680	10
clasificación,	254	595	299	606	482	680	10
principios	303	595	338	606	482	680	10
de	341	595	349	606	482	680	10
visión	352	595	373	606	482	680	10
y	376	595	380	606	482	680	10
de	384	595	392	606	482	680	10
división,	395	595	425	606	482	680	10
Physis:	224	642	242	651	482	680	10
Revista	244	642	263	651	482	680	10
de	265	642	271	651	482	680	10
Saúde	273	642	289	651	482	680	10
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	10
Rio	317	642	327	651	482	680	10
de	329	642	335	651	482	680	10
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	10
v.	361	643	365	650	482	680	10
30(3),	367	643	382	650	482	680	10
e300322,	384	643	410	650	482	680	10
2020	412	643	425	650	482	680	10
|	364	26	367	38	482	680	11
Página	369	27	393	38	482	680	11
11	395	27	404	37	482	680	11
de	406	27	414	38	482	680	11
21	416	27	425	37	482	680	11
aficiones,	113	66	147	78	482	680	11
diferentes.	149	66	186	78	482	680	11
Establecen	188	66	226	78	482	680	11
diferencias	228	66	266	78	482	680	11
entre	268	66	286	78	482	680	11
lo	289	66	295	78	482	680	11
que	298	66	310	78	482	680	11
es	313	66	319	78	482	680	11
bueno	322	66	343	78	482	680	11
y	346	66	350	78	482	680	11
lo	352	66	359	78	482	680	11
que	361	66	374	78	482	680	11
es	376	66	383	78	482	680	11
malo,	385	66	405	78	482	680	11
entre	407	66	425	78	482	680	11
lo	113	78	120	90	482	680	11
que	122	78	135	90	482	680	11
está	137	78	151	90	482	680	11
bien	153	78	168	90	482	680	11
y	170	78	174	90	482	680	11
lo	177	78	183	90	482	680	11
que	186	78	198	90	482	680	11
está	201	78	214	90	482	680	11
mal,	216	78	232	90	482	680	11
entre	234	78	252	90	482	680	11
lo	254	78	261	90	482	680	11
que	263	78	276	90	482	680	11
es	278	78	285	90	482	680	11
distinguido	287	78	328	90	482	680	11
y	331	78	335	90	482	680	11
lo	337	78	343	90	482	680	11
que	346	78	358	90	482	680	11
es	361	78	367	90	482	680	11
vulgar,	370	78	394	90	482	680	11
etc.,	397	78	411	90	482	680	11
[...]	414	78	425	90	482	680	11
(BOURDIEU,	113	90	166	102	482	680	11
1997,	169	90	188	102	482	680	11
p.	190	90	197	102	482	680	11
20).	199	90	213	102	482	680	11
El	71	113	81	127	482	680	11
habitus	84	113	115	127	482	680	11
se	118	113	126	127	482	680	11
conceptúa	129	113	175	127	482	680	11
como	178	113	202	127	482	680	11
una	206	113	222	127	482	680	11
herramienta	225	113	279	127	482	680	11
capaz	282	113	307	127	482	680	11
de	310	113	320	127	482	680	11
detectar	323	113	359	127	482	680	11
racionalidades	362	113	425	127	482	680	11
prácticas	57	129	96	143	482	680	11
en	98	129	109	143	482	680	11
las	112	129	123	143	482	680	11
que	126	129	142	143	482	680	11
se	145	129	153	143	482	680	11
entrecruzan	156	129	209	143	482	680	11
el	211	129	219	143	482	680	11
género,	222	129	254	143	482	680	11
la	256	129	264	143	482	680	11
edad	267	129	288	143	482	680	11
o	291	129	296	143	482	680	11
la	299	129	307	143	482	680	11
clase	310	129	330	143	482	680	11
social,	333	129	361	143	482	680	11
a	363	129	368	143	482	680	11
la	371	129	379	143	482	680	11
vez	381	129	395	143	482	680	11
que	398	129	414	143	482	680	11
se	417	129	425	143	482	680	11
expresan	57	145	95	159	482	680	11
las	98	145	109	159	482	680	11
disposiciones	111	145	169	159	482	680	11
más	172	145	189	159	482	680	11
profundas	192	145	237	159	482	680	11
de	239	145	249	159	482	680	11
un	252	145	264	159	482	680	11
individuo	266	145	309	159	482	680	11
socialmente	311	145	363	159	482	680	11
definido.	366	145	406	159	482	680	11
Así,	408	145	425	159	482	680	11
la	57	161	64	175	482	680	11
elección	67	161	103	175	482	680	11
de	106	161	116	175	482	680	11
la	120	161	127	175	482	680	11
comida	130	161	163	175	482	680	11
no	166	161	178	175	482	680	11
solo	181	161	198	175	482	680	11
depende	201	161	238	175	482	680	11
de	242	161	252	175	482	680	11
aspectos	255	161	292	175	482	680	11
descriptivos,	295	161	350	175	482	680	11
como	353	161	377	175	482	680	11
los	381	161	393	175	482	680	11
ideales	396	161	425	175	482	680	11
corporales,	57	177	105	191	482	680	11
o	108	177	113	191	482	680	11
de	116	177	126	191	482	680	11
los	129	177	141	191	482	680	11
efectos	144	177	174	191	482	680	11
fisiológicos	177	177	226	191	482	680	11
de	229	177	239	191	482	680	11
ésta,	242	177	262	191	482	680	11
sino	264	177	283	191	482	680	11
de	285	177	296	191	482	680	11
las	298	177	310	191	482	680	11
preferencias	313	177	365	191	482	680	11
incorporadas	368	177	425	191	482	680	11
que	57	192	73	207	482	680	11
constituyen	77	192	128	207	482	680	11
algo	133	192	151	207	482	680	11
así	155	192	167	207	482	680	11
como	171	192	196	207	482	680	11
“culturas	200	192	240	207	482	680	11
somáticas”,	244	192	293	207	482	680	11
que	298	192	314	207	482	680	11
se	318	192	326	207	482	680	11
incorporan	331	192	380	207	482	680	11
mediante	384	192	425	207	482	680	11
una:	57	208	76	223	482	680	11
“relación	79	208	118	223	482	680	11
inteligible	120	208	164	223	482	680	11
y	166	208	171	223	482	680	11
necesaria	173	208	214	223	482	680	11
entre	216	208	238	223	482	680	11
unas	240	208	261	223	482	680	11
prácticas	264	208	302	223	482	680	11
y	305	208	310	223	482	680	11
una	312	208	329	223	482	680	11
situación	331	208	371	223	482	680	11
de	373	208	383	223	482	680	11
las	386	208	397	223	482	680	11
que	400	208	416	223	482	680	11
el	418	208	425	223	482	680	11
propio	57	224	86	239	482	680	11
habitus	88	224	119	239	482	680	11
produce	121	224	157	239	482	680	11
el	159	224	166	239	482	680	11
sentido	168	224	200	239	482	680	11
con	202	224	218	239	482	680	11
arreglo	221	224	251	239	482	680	11
a	253	224	258	239	482	680	11
categorías	260	224	304	239	482	680	11
de	306	224	316	239	482	680	11
percepción	318	224	366	239	482	680	11
y	368	224	373	239	482	680	11
apreciación	375	224	425	239	482	680	11
producidas	57	240	105	255	482	680	11
a	109	240	114	255	482	680	11
su	118	240	127	255	482	680	11
vez	131	240	145	255	482	680	11
por	149	240	164	255	482	680	11
una	168	240	184	255	482	680	11
condición	188	240	232	255	482	680	11
objetivamente	236	240	298	255	482	680	11
perceptible”	302	240	355	255	482	680	11
(BOURDIEU,	359	240	425	255	482	680	11
1998,	57	256	82	271	482	680	11
p.	85	256	93	271	482	680	11
99).	96	256	113	271	482	680	11
De	71	272	84	287	482	680	11
modo	89	272	115	287	482	680	11
sintético	120	272	157	287	482	680	11
podría	162	272	191	287	482	680	11
decirse	196	272	226	287	482	680	11
que	231	272	247	287	482	680	11
el	252	272	260	287	482	680	11
análisis	264	272	297	287	482	680	11
de	302	272	312	287	482	680	11
P.	317	272	325	287	482	680	11
Bourdieu	330	272	371	287	482	680	11
constata	376	272	413	287	482	680	11
la	418	272	425	287	482	680	11
fragmentación	57	288	121	303	482	680	11
de	122	288	133	303	482	680	11
las	135	288	146	303	482	680	11
pautas	148	288	176	303	482	680	11
de	178	288	188	303	482	680	11
consumo	190	288	231	303	482	680	11
de	232	288	243	303	482	680	11
alimentos,	245	288	290	303	482	680	11
en	292	288	303	303	482	680	11
base	305	288	323	303	482	680	11
a	325	288	330	303	482	680	11
normas	332	288	365	303	482	680	11
y	366	288	371	303	482	680	11
condiciones	373	288	425	303	482	680	11
materiales	57	304	101	319	482	680	11
ligadas	106	304	136	319	482	680	11
a	140	304	145	319	482	680	11
segmentos	149	304	195	319	482	680	11
de	199	304	210	319	482	680	11
clase.	214	304	237	319	482	680	11
En	242	304	254	319	482	680	11
torno	259	304	283	319	482	680	11
a	287	304	292	319	482	680	11
dichas	296	304	324	319	482	680	11
pautas	329	304	357	319	482	680	11
se	361	304	370	319	482	680	11
constituyen	374	304	425	319	482	680	11
entonces	57	320	95	335	482	680	11
juegos	99	320	126	335	482	680	11
de	130	320	141	335	482	680	11
distinción,	145	320	192	335	482	680	11
que	196	320	212	335	482	680	11
se	215	320	224	335	482	680	11
adaptan	228	320	263	335	482	680	11
o	267	320	273	335	482	680	11
contraponen	277	320	333	335	482	680	11
a	337	320	341	335	482	680	11
los	345	320	357	335	482	680	11
estilos	361	320	388	335	482	680	11
de	392	320	403	335	482	680	11
vida	407	320	425	335	482	680	11
legítimos	57	336	97	351	482	680	11
definidos	100	336	141	351	482	680	11
desde	144	336	168	351	482	680	11
las	171	336	183	351	482	680	11
instancias	186	336	229	351	482	680	11
médicas:	232	336	270	351	482	680	11
“El	273	336	287	351	482	680	11
arte	290	336	307	351	482	680	11
de	310	336	320	351	482	680	11
beber	323	336	347	351	482	680	11
y	350	336	355	351	482	680	11
de	358	336	368	351	482	680	11
comer	371	336	398	351	482	680	11
es	401	336	410	351	482	680	11
sin	412	336	425	351	482	680	11
duda	57	352	79	367	482	680	11
uno	81	352	99	367	482	680	11
de	101	352	112	367	482	680	11
los	114	352	126	367	482	680	11
pocos	129	352	154	367	482	680	11
terrenos	157	352	192	367	482	680	11
que	195	352	211	367	482	680	11
quedan	213	352	246	367	482	680	11
en	249	352	259	367	482	680	11
los	262	352	274	367	482	680	11
que	276	352	292	367	482	680	11
las	295	352	306	367	482	680	11
clases	309	352	333	367	482	680	11
populares	336	352	379	367	482	680	11
se	381	352	390	367	482	680	11
oponen	392	352	425	367	482	680	11
explícitamente	57	368	121	383	482	680	11
al	124	368	132	383	482	680	11
arte	135	368	152	383	482	680	11
de	155	368	165	383	482	680	11
vivir	169	368	189	383	482	680	11
legítimo”	192	368	233	383	482	680	11
(BOURDIEU,	236	368	302	383	482	680	11
1998,	305	368	330	383	482	680	11
p.	333	368	342	383	482	680	11
179).	345	368	367	383	482	680	11
El	370	368	380	383	482	680	11
grueso	383	368	412	383	482	680	11
de	415	368	425	383	482	680	11
la	57	384	64	399	482	680	11
producción	68	384	118	399	482	680	11
epidemiológica	121	384	188	399	482	680	11
reciente	191	384	225	399	482	680	11
viene	229	384	252	399	482	680	11
señalando	255	384	300	399	482	680	11
la	303	384	311	399	482	680	11
necesidad	314	384	357	399	482	680	11
de	361	384	371	399	482	680	11
complejizar	374	384	425	399	482	680	11
las	57	400	68	415	482	680	11
relaciones	73	400	116	415	482	680	11
del	121	400	134	415	482	680	11
status	140	400	165	415	482	680	11
social	170	400	195	415	482	680	11
(género,	200	400	236	415	482	680	11
clase,	241	400	264	415	482	680	11
educación)	269	400	317	415	482	680	11
con	322	400	338	415	482	680	11
el	343	400	351	415	482	680	11
problema	356	400	397	415	482	680	11
de	402	400	413	415	482	680	11
la	418	400	425	415	482	680	11
obesidad	57	416	96	431	482	680	11
(NEWTON;	98	416	158	431	482	680	11
BRAITHWAITE;	160	416	244	431	482	680	11
AKINYEMIJU,	247	416	319	431	482	680	11
2017),	322	416	350	431	482	680	11
y	353	416	358	431	482	680	11
en	360	416	371	431	482	680	11
esa	374	416	387	431	482	680	11
línea	389	416	411	431	482	680	11
los	413	416	425	431	482	680	11
conceptos	57	432	100	447	482	680	11
bourdieuanos	103	432	160	447	482	680	11
parecen	162	432	196	447	482	680	11
productivos	199	432	251	447	482	680	11
de	253	432	263	447	482	680	11
cara	266	432	284	447	482	680	11
a	286	432	291	447	482	680	11
delimitar	293	432	334	447	482	680	11
segmentos	336	432	382	447	482	680	11
de	384	432	395	447	482	680	11
clase	397	432	418	447	482	680	11
y	420	432	425	447	482	680	11
tipos	57	448	78	463	482	680	11
de	81	448	91	463	482	680	11
gusto	93	448	118	463	482	680	11
alimentario,	120	448	174	463	482	680	11
como	176	448	201	463	482	680	11
también	203	448	239	463	482	680	11
para	242	448	261	463	482	680	11
arrojar	263	448	293	463	482	680	11
luz	295	448	308	463	482	680	11
sobre	310	448	334	463	482	680	11
la	336	448	343	463	482	680	11
transversalidad	346	448	413	463	482	680	11
de	415	448	425	463	482	680	11
ciertos	57	464	85	479	482	680	11
representaciones	88	464	160	479	482	680	11
corporales	163	464	209	479	482	680	11
(delgadez)	212	464	256	479	482	680	11
y	260	464	265	479	482	680	11
como	268	464	292	479	482	680	11
son	295	464	311	479	482	680	11
capitalizados	314	464	370	479	482	680	11
en	374	464	384	479	482	680	11
distintos	387	464	425	479	482	680	11
ámbitos	57	480	92	495	482	680	11
sociales	94	480	127	495	482	680	11
(ROBINOVICH	130	480	208	495	482	680	11
et	210	480	219	495	482	680	11
al.,	221	480	235	495	482	680	11
2018).	238	480	265	495	482	680	11
Cabe	71	496	94	511	482	680	11
destacar	100	496	136	511	482	680	11
también	142	496	179	511	482	680	11
que	185	496	201	511	482	680	11
las	207	496	218	511	482	680	11
nociones	224	496	263	511	482	680	11
del	269	496	282	511	482	680	11
teórico	288	496	319	511	482	680	11
francés	325	496	356	511	482	680	11
hacen	362	496	388	511	482	680	11
posible	394	496	425	511	482	680	11
visibilizar	57	512	99	527	482	680	11
determinadas	102	512	162	527	482	680	11
violencias	165	512	206	527	482	680	11
simbólicas	209	512	252	527	482	680	11
que	255	512	271	527	482	680	11
envuelven	274	512	318	527	482	680	11
las	321	512	333	527	482	680	11
relaciones	336	512	379	527	482	680	11
de	382	512	393	527	482	680	11
género	396	512	425	527	482	680	11
y	57	528	62	543	482	680	11
que	66	528	82	543	482	680	11
no	86	528	97	543	482	680	11
son	101	528	117	543	482	680	11
percibidas	121	528	165	543	482	680	11
por	169	528	184	543	482	680	11
los	189	528	201	543	482	680	11
propios	205	528	237	543	482	680	11
actores,	241	528	275	543	482	680	11
sencillamente	279	528	339	543	482	680	11
porque	343	528	374	543	482	680	11
sus	378	528	391	543	482	680	11
lógicas	395	528	425	543	482	680	11
se	57	544	65	559	482	680	11
hallan	69	544	97	559	482	680	11
inscritas	101	544	137	559	482	680	11
en	142	544	152	559	482	680	11
el	156	544	164	559	482	680	11
sentido	168	544	200	559	482	680	11
común	204	544	235	559	482	680	11
social	239	544	264	559	482	680	11
como	268	544	293	559	482	680	11
una	297	544	314	559	482	680	11
especie	318	544	349	559	482	680	11
de	353	544	363	559	482	680	11
tradiciones	367	544	415	559	482	680	11
o	420	544	425	559	482	680	11
saberes	57	560	88	575	482	680	11
contrastados	90	560	146	575	482	680	11
(BOURDIEU,	148	560	215	575	482	680	11
1997,	217	560	241	575	482	680	11
p.	244	560	252	575	482	680	11
173).	255	560	276	575	482	680	11
Al	279	560	289	575	482	680	11
respecto,	292	560	331	575	482	680	11
diversos	333	560	369	575	482	680	11
trabajos	371	560	406	575	482	680	11
han	408	560	425	575	482	680	11
resaltado	57	576	96	591	482	680	11
cómo	99	576	124	591	482	680	11
la	126	576	134	591	482	680	11
responsabilidad	137	576	206	591	482	680	11
de	208	576	219	591	482	680	11
la	221	576	229	591	482	680	11
alimentación	232	576	289	591	482	680	11
familiar	292	576	327	591	482	680	11
sigue	330	576	352	591	482	680	11
recayendo	355	576	399	591	482	680	11
sobre	402	576	425	591	482	680	11
las	57	592	68	607	482	680	11
mujeres	71	592	105	607	482	680	11
atrapadas	107	592	149	607	482	680	11
de	151	592	162	607	482	680	11
algún	164	592	189	607	482	680	11
modo	192	592	218	607	482	680	11
entre	220	592	243	607	482	680	11
representaciones	245	592	317	607	482	680	11
de	319	592	330	607	482	680	11
la	332	592	340	607	482	680	11
buena	342	592	369	607	482	680	11
maternidad,	371	592	425	607	482	680	11
Physis:	224	642	242	651	482	680	11
Revista	244	642	263	651	482	680	11
de	265	642	271	651	482	680	11
Saúde	273	642	289	651	482	680	11
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	11
Rio	317	642	327	651	482	680	11
de	329	642	335	651	482	680	11
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	11
v.	361	643	365	650	482	680	11
30(3),	367	643	382	650	482	680	11
e300322,	384	643	410	650	482	680	11
2020	412	643	425	650	482	680	11
|	364	26	366	38	482	680	12
Página	368	27	392	38	482	680	12
12	394	27	404	37	482	680	12
de	406	27	414	38	482	680	12
21	416	27	425	37	482	680	12
su	57	66	66	80	482	680	12
integración	69	66	119	80	482	680	12
socio-laboral,	122	66	181	80	482	680	12
la	184	66	192	80	482	680	12
necesidad	195	66	238	80	482	680	12
de	241	66	251	80	482	680	12
gestionar	254	66	294	80	482	680	12
bien	297	66	316	80	482	680	12
los	319	66	331	80	482	680	12
recursos	334	66	370	80	482	680	12
familiares	373	66	417	80	482	680	12
y	420	66	425	80	482	680	12
el	57	82	64	96	482	680	12
deseo	67	82	91	96	482	680	12
de	94	82	105	96	482	680	12
alimentar	108	82	150	96	482	680	12
de	153	82	163	96	482	680	12
manera	166	82	199	96	482	680	12
sana	202	82	221	96	482	680	12
a	224	82	229	96	482	680	12
su	232	82	241	96	482	680	12
familia:	244	82	279	96	482	680	12
Esta	113	99	129	110	482	680	12
buena	131	99	152	110	482	680	12
madre,	155	99	179	110	482	680	12
así,	182	99	193	110	482	680	12
dedica	196	99	218	110	482	680	12
toda	221	99	237	110	482	680	12
su	239	99	247	110	482	680	12
jornada	249	99	276	110	482	680	12
al	278	99	284	110	482	680	12
cuidado	287	99	315	110	482	680	12
familiar:	318	99	348	110	482	680	12
éste	351	99	364	110	482	680	12
es	366	99	373	110	482	680	12
su	375	99	383	110	482	680	12
oficio,	385	99	407	110	482	680	12
para	410	99	425	110	482	680	12
el	113	111	119	122	482	680	12
que	123	111	135	122	482	680	12
ha	139	111	147	122	482	680	12
de	151	111	159	122	482	680	12
desarrollar	162	111	200	122	482	680	12
una	203	111	217	122	482	680	12
serie	220	111	236	122	482	680	12
de	239	111	247	122	482	680	12
cualificaciones	251	111	303	122	482	680	12
específicas	306	111	343	122	482	680	12
al	347	111	353	122	482	680	12
mismo	357	111	381	122	482	680	12
tiempo	384	111	409	122	482	680	12
que	413	111	425	122	482	680	12
tácitas:	113	123	138	134	482	680	12
saber	141	123	159	134	482	680	12
cocinar,	162	123	190	134	482	680	12
educar	193	123	217	134	482	680	12
a	220	123	224	134	482	680	12
los	227	123	237	134	482	680	12
hijos,	240	123	259	134	482	680	12
llevar	262	123	281	134	482	680	12
la	284	123	290	134	482	680	12
casa,	293	123	310	134	482	680	12
hacer	313	123	332	134	482	680	12
la	335	123	341	134	482	680	12
compra…	344	123	380	134	482	680	12
(MARTÍN;	383	123	425	134	482	680	12
MORENO,	113	135	157	146	482	680	12
2005,	159	135	179	146	482	680	12
p.	182	135	188	146	482	680	12
23).	190	135	204	146	482	680	12
Además,	71	157	109	172	482	680	12
la	112	157	120	172	482	680	12
cuestión	123	157	160	172	482	680	12
de	163	157	173	172	482	680	12
las	176	157	187	172	482	680	12
violencias	190	157	231	172	482	680	12
simbólicas	234	157	277	172	482	680	12
puede	280	157	306	172	482	680	12
conectarse	309	157	355	172	482	680	12
en	358	157	369	172	482	680	12
otro	372	157	390	172	482	680	12
sentido	393	157	425	172	482	680	12
con	57	173	73	188	482	680	12
las	79	173	90	188	482	680	12
caracterizaciones	96	173	171	188	482	680	12
negativas	176	173	217	188	482	680	12
sobre	223	173	246	188	482	680	12
las	252	173	264	188	482	680	12
personas	269	173	308	188	482	680	12
obesas	313	173	342	188	482	680	12
implícitas	348	173	391	188	482	680	12
en	397	173	407	188	482	680	12
los	413	173	425	188	482	680	12
discursos	57	189	97	204	482	680	12
expertos.	101	189	141	204	482	680	12
Diversos	145	189	183	204	482	680	12
estudios	186	189	223	204	482	680	12
empíricos	226	189	269	204	482	680	12
constatan	273	189	316	204	482	680	12
que	320	189	336	204	482	680	12
las	340	189	351	204	482	680	12
personas	355	189	393	204	482	680	12
obesas	397	189	425	204	482	680	12
experimentan	57	205	118	220	482	680	12
rechazo	123	205	157	220	482	680	12
social,	163	205	191	220	482	680	12
problemas	196	205	242	220	482	680	12
de	248	205	258	220	482	680	12
baja	264	205	281	220	482	680	12
autoestima	287	205	335	220	482	680	12
y	341	205	346	220	482	680	12
altos	352	205	372	220	482	680	12
índices	378	205	409	220	482	680	12
de	415	205	425	220	482	680	12
depresión	57	221	99	236	482	680	12
(MORAES;	102	221	156	236	482	680	12
ALMEIDA;	158	221	213	236	482	680	12
SOUZA,	215	221	257	236	482	680	12
2013),	259	221	287	236	482	680	12
ligando	290	221	323	236	482	680	12
dicho	325	221	350	236	482	680	12
descrédito	353	221	398	236	482	680	12
social	400	221	425	236	482	680	12
con	57	237	73	252	482	680	12
el	76	237	83	252	482	680	12
efecto	86	237	112	252	482	680	12
de	115	237	125	252	482	680	12
la	128	237	136	252	482	680	12
perspectiva	139	237	188	252	482	680	12
biomédica	191	237	237	252	482	680	12
(GIL-ROMO	239	237	301	252	482	680	12
et	304	237	312	252	482	680	12
al.;	315	237	328	252	482	680	12
2007,	331	237	356	252	482	680	12
p.	358	237	367	252	482	680	12
53).	370	237	386	252	482	680	12
La	57	268	70	283	482	680	12
normalización	73	268	146	283	482	680	12
de	150	268	161	283	482	680	12
la	165	268	174	283	482	680	12
dieta	177	268	202	283	482	680	12
y	205	268	211	283	482	680	12
la	214	268	223	283	482	680	12
emergencia	226	268	284	283	482	680	12
de	287	268	299	283	482	680	12
nuevas	302	268	337	283	482	680	12
subjetividades	340	268	412	283	482	680	12
Como	71	285	99	300	482	680	12
los	106	285	118	300	482	680	12
anteriores	126	285	169	300	482	680	12
autores,	176	285	210	300	482	680	12
la	218	285	225	300	482	680	12
potencial	233	285	273	300	482	680	12
aportación	281	285	328	300	482	680	12
de	336	285	346	300	482	680	12
M.	353	285	367	300	482	680	12
Foucault	374	285	413	300	482	680	12
a	420	285	425	300	482	680	12
las	57	301	68	316	482	680	12
discusiones	74	301	123	316	482	680	12
en	129	301	140	316	482	680	12
torno	145	301	169	316	482	680	12
a	175	301	180	316	482	680	12
la	185	301	193	316	482	680	12
obesidad	198	301	237	316	482	680	12
radicaría	243	301	281	316	482	680	12
en	287	301	297	316	482	680	12
que	303	301	319	316	482	680	12
ofrece	324	301	351	316	482	680	12
una	357	301	373	316	482	680	12
alternativa	379	301	425	316	482	680	12
epistemológica	57	317	122	332	482	680	12
enriquecedora	124	317	186	332	482	680	12
en	189	317	199	332	482	680	12
términos	201	317	241	332	482	680	12
de	243	317	253	332	482	680	12
complejidad.	255	317	312	332	482	680	12
La	314	317	326	332	482	680	12
estrategia	328	317	369	332	482	680	12
foucaultiana	372	317	425	332	482	680	12
de	57	333	67	348	482	680	12
historización	70	333	127	348	482	680	12
del	129	333	143	348	482	680	12
presente,	146	333	185	348	482	680	12
apunta	187	333	218	348	482	680	12
hacia	221	333	244	348	482	680	12
las	246	333	258	348	482	680	12
relaciones	261	333	304	348	482	680	12
de	307	333	317	348	482	680	12
poder	320	333	346	348	482	680	12
y	348	333	353	348	482	680	12
formas	356	333	387	348	482	680	12
de	389	333	400	348	482	680	12
saber	403	333	425	348	482	680	12
que	57	349	73	364	482	680	12
atraviesan	75	349	119	364	482	680	12
la	121	349	129	364	482	680	12
conformación	131	349	192	364	482	680	12
misma	194	349	224	364	482	680	12
del	226	349	239	364	482	680	12
fenómeno	242	349	286	364	482	680	12
de	288	349	298	364	482	680	12
la	300	349	308	364	482	680	12
obesidad,	310	349	352	364	482	680	12
abriendo	354	349	393	364	482	680	12
puntos	395	349	425	364	482	680	12
de	57	365	67	380	482	680	12
fuga	70	365	89	380	482	680	12
hacia	92	365	115	380	482	680	12
otras	118	365	140	380	482	680	12
configuraciones	143	365	213	380	482	680	12
posibles	216	365	250	380	482	680	12
del	253	365	266	380	482	680	12
fenómeno.	269	365	316	380	482	680	12
La	71	381	82	396	482	680	12
tradición	87	381	128	396	482	680	12
médica	133	381	166	396	482	680	12
occidental	171	381	217	396	482	680	12
ha	223	381	233	396	482	680	12
problematizado	239	381	309	396	482	680	12
sostenidamente	314	381	384	396	482	680	12
sobre	389	381	412	396	482	680	12
la	418	381	425	396	482	680	12
“gordura”	57	397	101	412	482	680	12
y	104	397	109	412	482	680	12
sus	112	397	125	412	482	680	12
implicaciones	129	397	190	412	482	680	12
corporales	193	397	239	412	482	680	12
y	242	397	247	412	482	680	12
morales,	250	397	288	412	482	680	12
tratando	291	397	330	412	482	680	12
de	333	397	344	412	482	680	12
ofrecer	347	397	378	412	482	680	12
formas	381	397	412	412	482	680	12
de	415	397	425	412	482	680	12
regulación	57	413	104	428	482	680	12
(tipos,	107	413	135	428	482	680	12
cantidades,	138	413	189	428	482	680	12
elaboraciones,	192	413	255	428	482	680	12
ingesta).	258	413	296	428	482	680	12
Pero	298	413	318	428	482	680	12
la	321	413	329	428	482	680	12
configuración	332	413	395	428	482	680	12
actual	398	413	425	428	482	680	12
del	57	429	70	444	482	680	12
problema	74	429	117	444	482	680	12
presenta	121	429	158	444	482	680	12
singularidades	162	429	227	444	482	680	12
que	231	429	247	444	482	680	12
merece	251	429	283	444	482	680	12
la	287	429	295	444	482	680	12
pena	299	429	320	444	482	680	12
señalar.	325	429	359	444	482	680	12
En	363	429	376	444	482	680	12
ambientes	380	429	425	444	482	680	12
predominantemente	57	445	148	460	482	680	12
propicios	151	445	192	460	482	680	12
para	194	445	214	460	482	680	12
engordar,	216	445	259	460	482	680	12
se	262	445	270	460	482	680	12
ha	273	445	284	460	482	680	12
optado	286	445	318	460	482	680	12
por	320	445	336	460	482	680	12
articular	338	445	377	460	482	680	12
marcos	380	445	412	460	482	680	12
de	415	445	425	460	482	680	12
exigencia	57	461	98	476	482	680	12
para	102	461	121	476	482	680	12
los	124	461	137	476	482	680	12
individuos,	140	461	191	476	482	680	12
de	194	461	204	476	482	680	12
un	208	461	220	476	482	680	12
manejo	223	461	256	476	482	680	12
del	260	461	273	476	482	680	12
peso	276	461	297	476	482	680	12
y	300	461	305	476	482	680	12
la	308	461	316	476	482	680	12
forma	319	461	346	476	482	680	12
corporal	349	461	387	476	482	680	12
basados	390	461	425	476	482	680	12
en	57	477	67	492	482	680	12
el	71	477	79	492	482	680	12
dominio	83	477	122	492	482	680	12
responsable	126	477	178	492	482	680	12
de	182	477	192	492	482	680	12
las	197	477	208	492	482	680	12
necesidades	212	477	265	492	482	680	12
fisiológicas	269	477	319	492	482	680	12
y	323	477	328	492	482	680	12
el	332	477	339	492	482	680	12
aprendizaje	344	477	395	492	482	680	12
de	399	477	409	492	482	680	12
las	413	477	425	492	482	680	12
normas	57	493	90	508	482	680	12
dietéticas.	93	493	139	508	482	680	12
La	113	510	122	522	482	680	12
regulación	125	510	162	522	482	680	12
de	165	510	173	522	482	680	12
la	175	510	181	522	482	680	12
dieta	184	510	201	522	482	680	12
y	204	510	208	522	482	680	12
del	211	510	221	522	482	680	12
peso	224	510	240	522	482	680	12
es	242	510	249	522	482	680	12
articulada,	252	510	290	522	482	680	12
así,	292	510	304	522	482	680	12
sobre	306	510	325	522	482	680	12
la	327	510	333	522	482	680	12
base	336	510	351	522	482	680	12
de	354	510	362	522	482	680	12
una	364	510	378	522	482	680	12
responsabili-	380	510	425	522	482	680	12
zación	113	522	136	534	482	680	12
de	139	522	147	534	482	680	12
los	150	522	159	534	482	680	12
individuos	162	522	199	534	482	680	12
sobre	202	522	221	534	482	680	12
sí	224	522	229	534	482	680	12
mismos,	232	522	261	534	482	680	12
de	264	522	272	534	482	680	12
una	275	522	288	534	482	680	12
culpabilización	291	522	345	534	482	680	12
frente	347	522	368	534	482	680	12
a	371	522	374	534	482	680	12
los	377	522	387	534	482	680	12
otros	390	522	407	534	482	680	12
y	410	522	414	534	482	680	12
de	417	522	425	534	482	680	12
la	113	534	119	546	482	680	12
exigencia	122	534	154	546	482	680	12
de	157	534	165	546	482	680	12
una	168	534	181	546	482	680	12
verdadera	184	534	218	546	482	680	12
competencia	220	534	265	546	482	680	12
nutricional.	267	534	308	546	482	680	12
Se	311	534	319	546	482	680	12
trata	322	534	338	546	482	680	12
de	341	534	349	546	482	680	12
un	351	534	361	546	482	680	12
doble	364	534	383	546	482	680	12
proceso,	385	534	414	546	482	680	12
de	417	534	425	546	482	680	12
medicalización	113	546	166	558	482	680	12
y	169	546	173	558	482	680	12
de	175	546	183	558	482	680	12
moralización,	185	546	233	558	482	680	12
[...]	236	546	247	558	482	680	12
(GRACIA,	249	546	289	558	482	680	12
2009,	291	546	311	558	482	680	12
p.	314	546	320	558	482	680	12
8).	323	546	332	558	482	680	12
Históricamente	71	569	138	583	482	680	12
una	142	569	159	583	482	680	12
percepción	163	569	210	583	482	680	12
moralmente	215	569	267	583	482	680	12
negativa	271	569	307	583	482	680	12
ha	312	569	322	583	482	680	12
estado	327	569	354	583	482	680	12
presente	359	569	394	583	482	680	12
en	398	569	409	583	482	680	12
los	413	569	425	583	482	680	12
cuestionamientos	57	584	132	599	482	680	12
en	136	584	146	599	482	680	12
torno	150	584	174	599	482	680	12
al	178	584	185	599	482	680	12
sobrepeso,	189	584	234	599	482	680	12
manifestándose	238	584	305	599	482	680	12
actualmente	309	584	362	599	482	680	12
en	366	584	376	599	482	680	12
lo	380	584	388	599	482	680	12
que	392	584	408	599	482	680	12
M.	412	584	425	599	482	680	12
Physis:	224	642	242	651	482	680	12
Revista	244	642	263	651	482	680	12
de	265	642	271	651	482	680	12
Saúde	273	642	289	651	482	680	12
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	12
Rio	317	642	327	651	482	680	12
de	329	642	335	651	482	680	12
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	12
v.	361	643	365	650	482	680	12
30(3),	367	643	382	650	482	680	12
e300322,	384	643	410	650	482	680	12
2020	412	643	425	650	482	680	12
|	364	26	366	38	482	680	13
Página	368	27	392	38	482	680	13
13	395	27	404	37	482	680	13
de	406	27	414	38	482	680	13
21	416	27	425	37	482	680	13
Foucault	57	66	95	80	482	680	13
llamaría	99	66	135	80	482	680	13
“las	139	66	156	80	482	680	13
nuevas	160	66	190	80	482	680	13
pastorales	194	66	236	80	482	680	13
de	241	66	251	80	482	680	13
la	256	66	263	80	482	680	13
salud”,	268	66	297	80	482	680	13
que	302	66	318	80	482	680	13
sería	323	66	342	80	482	680	13
el	347	66	354	80	482	680	13
resultado	359	66	398	80	482	680	13
de	403	66	413	80	482	680	13
la	418	66	425	80	482	680	13
adaptación	57	82	104	96	482	680	13
de	107	82	117	96	482	680	13
las	120	82	131	96	482	680	13
relaciones	134	82	176	96	482	680	13
de	179	82	189	96	482	680	13
poder	192	82	218	96	482	680	13
que	221	82	236	96	482	680	13
los	239	82	251	96	482	680	13
Estados	254	82	287	96	482	680	13
modernos	290	82	333	96	482	680	13
heredan	337	82	371	96	482	680	13
de	374	82	385	96	482	680	13
la	388	82	395	96	482	680	13
Iglesia	398	82	425	96	482	680	13
judeo-cristiana	57	98	121	112	482	680	13
y	123	98	128	112	482	680	13
despliegan	130	98	175	112	482	680	13
en	177	98	187	112	482	680	13
los	189	98	201	112	482	680	13
sistemas	203	98	238	112	482	680	13
de	240	98	250	112	482	680	13
salubridad	252	98	297	112	482	680	13
(FOUCAULT,	299	98	364	112	482	680	13
2006,	365	98	391	112	482	680	13
p.	393	98	401	112	482	680	13
235).	403	98	425	112	482	680	13
Así,	71	114	88	128	482	680	13
a	93	114	98	128	482	680	13
partir	103	114	128	128	482	680	13
del	134	114	147	128	482	680	13
siglo	152	114	172	128	482	680	13
XVIII	178	114	206	128	482	680	13
se	211	114	219	128	482	680	13
desarrolló	225	114	268	128	482	680	13
un	273	114	286	128	482	680	13
proceso	291	114	325	128	482	680	13
de	330	114	340	128	482	680	13
patologización	346	114	410	128	482	680	13
de	415	114	425	128	482	680	13
determinadas	57	130	117	144	482	680	13
conductas	120	130	164	144	482	680	13
y	167	130	172	144	482	680	13
sujetos	176	130	205	144	482	680	13
sociales,	208	130	244	144	482	680	13
basado	247	130	278	144	482	680	13
en	281	130	291	144	482	680	13
medidas,	294	130	334	144	482	680	13
diagnósticos	337	130	392	144	482	680	13
y	395	130	400	144	482	680	13
otras	404	130	425	144	482	680	13
formas	57	146	87	160	482	680	13
de	90	146	100	160	482	680	13
objetivación	103	146	157	160	482	680	13
clínicas,	160	146	196	160	482	680	13
asentadas	199	146	241	160	482	680	13
en	243	146	254	160	482	680	13
una	257	146	274	160	482	680	13
legitimidad	277	146	327	160	482	680	13
estatal.	330	146	361	160	482	680	13
“[...]	364	146	383	160	482	680	13
la	386	146	393	160	482	680	13
clínica	396	146	425	160	482	680	13
aparecía,	57	162	96	176	482	680	13
para	99	162	118	176	482	680	13
la	122	162	129	176	482	680	13
experiencia	133	162	182	176	482	680	13
del	186	162	199	176	482	680	13
médico,	202	162	238	176	482	680	13
como	241	162	266	176	482	680	13
un	269	162	281	176	482	680	13
nuevo	285	162	312	176	482	680	13
perfil	315	162	339	176	482	680	13
de	343	162	353	176	482	680	13
lo	357	162	365	176	482	680	13
perceptible	368	162	417	176	482	680	13
y	420	162	425	176	482	680	13
de	57	178	67	192	482	680	13
lo	70	178	78	192	482	680	13
enunciable:	81	178	132	192	482	680	13
nueva	135	178	161	192	482	680	13
distribución	164	178	217	192	482	680	13
de	220	178	230	192	482	680	13
los	234	178	246	192	482	680	13
elementos	249	178	292	192	482	680	13
discretos	295	178	334	192	482	680	13
del	337	178	350	192	482	680	13
espacio	353	178	385	192	482	680	13
corporal	388	178	425	192	482	680	13
[...]"	57	194	75	208	482	680	13
(FOUCAULT,	80	194	147	208	482	680	13
2001,	152	194	177	208	482	680	13
p.	182	194	191	208	482	680	13
13).	196	194	213	208	482	680	13
En	218	194	231	208	482	680	13
su	236	194	246	208	482	680	13
articulación	251	194	304	208	482	680	13
de	309	194	320	208	482	680	13
voluntades	325	194	373	208	482	680	13
políticas	378	194	415	208	482	680	13
y	420	194	425	208	482	680	13
conocimientos	57	210	121	224	482	680	13
científicos,	125	210	173	224	482	680	13
los	178	210	190	224	482	680	13
procesos	194	210	231	224	482	680	13
de	236	210	246	224	482	680	13
medicalización	250	210	317	224	482	680	13
vehiculaban	321	210	374	224	482	680	13
marcos	379	210	410	224	482	680	13
de	415	210	425	224	482	680	13
comprensión	57	226	114	240	482	680	13
e	116	226	121	240	482	680	13
intervención	124	226	179	240	482	680	13
social	182	226	207	240	482	680	13
planificada,	209	226	262	240	482	680	13
que	265	226	281	240	482	680	13
tenían	283	226	311	240	482	680	13
por	314	226	329	240	482	680	13
centro	332	226	360	240	482	680	13
el	363	226	370	240	482	680	13
gobierno	373	226	412	240	482	680	13
de	415	226	425	240	482	680	13
la	57	242	64	256	482	680	13
vida	68	242	86	256	482	680	13
(FOUCAULT,	90	242	156	256	482	680	13
2007).	160	242	189	256	482	680	13
En	193	242	206	256	482	680	13
este	209	242	226	256	482	680	13
marco,	229	242	260	256	482	680	13
los	264	242	276	256	482	680	13
individuos	279	242	326	256	482	680	13
son	330	242	345	256	482	680	13
responsabilizados	348	242	425	256	482	680	13
sobre	57	258	80	272	482	680	13
su	81	258	91	272	482	680	13
peso	93	258	113	272	482	680	13
corporal,	114	258	154	272	482	680	13
mientras	156	258	194	272	482	680	13
procedimientos	196	258	264	272	482	680	13
técnicos	266	258	302	272	482	680	13
y	303	258	308	272	482	680	13
terapéuticos	310	258	363	272	482	680	13
van	365	258	381	272	482	680	13
pasando	382	258	419	272	482	680	13
a	421	258	425	272	482	680	13
formar	57	274	87	288	482	680	13
parte	89	274	112	288	482	680	13
de	114	274	124	288	482	680	13
sus	126	274	139	288	482	680	13
vidas	141	274	164	288	482	680	13
cotidianas,	165	274	214	288	482	680	13
resignificándose	215	274	287	288	482	680	13
dentro	289	274	318	288	482	680	13
de	320	274	330	288	482	680	13
narrativas	332	274	375	288	482	680	13
biográficas	377	274	425	288	482	680	13
donde	57	290	84	304	482	680	13
el	87	290	94	304	482	680	13
peso,	97	290	119	304	482	680	13
la	122	290	130	304	482	680	13
apariencia	132	290	177	304	482	680	13
corporal	180	290	217	304	482	680	13
y	219	290	224	304	482	680	13
la	227	290	235	304	482	680	13
identidad	237	290	279	304	482	680	13
personal	282	290	319	304	482	680	13
serán	322	290	345	304	482	680	13
siempre	348	290	381	304	482	680	13
una	384	290	401	304	482	680	13
tarea	404	290	425	304	482	680	13
inacabada,	57	306	104	320	482	680	13
y	108	306	113	320	482	680	13
las	118	306	129	320	482	680	13
herramientas	134	306	191	320	482	680	13
médicas,	195	306	234	320	482	680	13
nutricionales	238	306	295	320	482	680	13
o	300	306	305	320	482	680	13
psicológicas,	310	306	365	320	482	680	13
recursos	369	306	405	320	482	680	13
que	409	306	425	320	482	680	13
se	57	322	65	336	482	680	13
utilizan	68	322	102	336	482	680	13
dependiendo	105	322	162	336	482	680	13
de	165	322	175	336	482	680	13
contextos	178	322	220	336	482	680	13
diversos	223	322	258	336	482	680	13
(PALACIOS;	261	322	321	336	482	680	13
NAVAS,	324	322	362	336	482	680	13
2016,	365	322	389	336	482	680	13
p.	392	322	401	336	482	680	13
93).	404	322	420	336	482	680	13
De	71	338	84	352	482	680	13
ahí	90	338	104	352	482	680	13
que	109	338	125	352	482	680	13
algunos	130	338	164	352	482	680	13
autores	170	338	201	352	482	680	13
entendieran	206	338	258	352	482	680	13
la	264	338	271	352	482	680	13
declaración	276	338	327	352	482	680	13
de	332	338	342	352	482	680	13
una	347	338	364	352	482	680	13
epidemia	369	338	410	352	482	680	13
de	415	338	425	352	482	680	13
obesidad,	57	354	99	368	482	680	13
como	102	354	126	368	482	680	13
una	129	354	146	368	482	680	13
alarma	149	354	179	368	482	680	13
construida	182	354	230	368	482	680	13
con	233	354	249	368	482	680	13
la	252	354	259	368	482	680	13
intención	262	354	304	368	482	680	13
de	307	354	317	368	482	680	13
aumentar	320	354	363	368	482	680	13
la	366	354	373	368	482	680	13
sujeción	376	354	412	368	482	680	13
de	415	354	425	368	482	680	13
individuos	57	370	103	384	482	680	13
y	105	370	110	384	482	680	13
poblaciones	112	370	163	384	482	680	13
a	165	370	170	384	482	680	13
las	171	370	183	384	482	680	13
instancias	184	370	228	384	482	680	13
médicas	230	370	266	384	482	680	13
(BOERO,	267	370	312	384	482	680	13
2007,	314	370	339	384	482	680	13
p.	340	370	349	384	482	680	13
14).	350	370	367	384	482	680	13
No	369	370	383	384	482	680	13
obstante,	385	370	425	384	482	680	13
parece	57	386	85	400	482	680	13
que	88	386	104	400	482	680	13
la	107	386	114	400	482	680	13
“metáfora”	117	386	165	400	482	680	13
de	167	386	178	400	482	680	13
la	181	386	188	400	482	680	13
epidemia	191	386	231	400	482	680	13
ha	234	386	244	400	482	680	13
consolidado	247	386	300	400	482	680	13
el	303	386	311	400	482	680	13
biologicismo	313	386	369	400	482	680	13
implícito	372	386	412	400	482	680	13
en	415	386	425	400	482	680	13
las	57	402	68	416	482	680	13
explicaciones	72	402	130	416	482	680	13
oficiales	134	402	170	416	482	680	13
y	174	402	179	416	482	680	13
en	183	402	194	416	482	680	13
las	198	402	209	416	482	680	13
populares,	214	402	259	416	482	680	13
situando	264	402	302	416	482	680	13
el	306	402	313	416	482	680	13
manejo	317	402	350	416	482	680	13
de	354	402	365	416	482	680	13
la	369	402	376	416	482	680	13
apariencia	380	402	425	416	482	680	13
corporal	57	418	94	432	482	680	13
en	96	418	107	432	482	680	13
el	109	418	117	432	482	680	13
centro	119	418	147	432	482	680	13
de	150	418	160	432	482	680	13
la	162	418	170	432	482	680	13
vida	172	418	191	432	482	680	13
social	193	418	218	432	482	680	13
actual.	221	418	250	432	482	680	13
A	253	418	260	432	482	680	13
la	262	418	270	432	482	680	13
vez	272	418	286	432	482	680	13
que	289	418	305	432	482	680	13
se	307	418	316	432	482	680	13
ha	318	418	329	432	482	680	13
enmascarado	331	418	389	432	482	680	13
el	392	418	399	432	482	680	13
papel	401	418	425	432	482	680	13
de	57	434	67	448	482	680	13
los	70	434	82	448	482	680	13
factores	85	434	119	448	482	680	13
estructurales,	122	434	181	448	482	680	13
económicos	184	434	236	448	482	680	13
y	239	434	245	448	482	680	13
ambientales,	248	434	303	448	482	680	13
para	306	434	325	448	482	680	13
poner	328	434	354	448	482	680	13
el	357	434	364	448	482	680	13
énfasis	367	434	397	448	482	680	13
en	400	434	410	448	482	680	13
los	413	434	425	448	482	680	13
efectos	57	450	87	464	482	680	13
individuales,	90	450	147	464	482	680	13
delineando	151	450	200	464	482	680	13
una	203	450	220	464	482	680	13
política	224	450	257	464	482	680	13
de	261	450	271	464	482	680	13
la	275	450	282	464	482	680	13
obesidad.	286	450	328	464	482	680	13
Permitiendo,	331	450	389	464	482	680	13
si	392	450	399	464	482	680	13
cabe,	403	450	425	464	482	680	13
un	57	466	69	480	482	680	13
mayor	73	466	100	480	482	680	13
control	104	466	136	480	482	680	13
de	140	466	150	480	482	680	13
la	154	466	161	480	482	680	13
vida	165	466	184	480	482	680	13
de	188	466	198	480	482	680	13
las	202	466	213	480	482	680	13
personas	217	466	255	480	482	680	13
desde	259	466	284	480	482	680	13
el	287	466	295	480	482	680	13
ámbito	299	466	330	480	482	680	13
médico	334	466	366	480	482	680	13
(MURRAY,	370	466	425	480	482	680	13
2008,	57	482	83	496	482	680	13
p.	87	482	96	496	482	680	13
9).	100	482	111	496	482	680	13
Algo	116	482	137	496	482	680	13
preocupante	142	482	196	496	482	680	13
ya	201	482	210	496	482	680	13
que	215	482	231	496	482	680	13
el	235	482	242	496	482	680	13
asentamiento	247	482	306	496	482	680	13
de	310	482	320	496	482	680	13
ciertas	325	482	353	496	482	680	13
convenciones	357	482	416	496	482	680	13
y	420	482	425	496	482	680	13
estrategias	57	498	102	512	482	680	13
de	105	498	115	512	482	680	13
control	117	498	149	512	482	680	13
del	151	498	164	512	482	680	13
peso,	167	498	189	512	482	680	13
conectan	191	498	231	512	482	680	13
este	234	498	250	512	482	680	13
marco	253	498	281	512	482	680	13
con	283	498	299	512	482	680	13
los	301	498	313	512	482	680	13
trastornos	316	498	360	512	482	680	13
de	362	498	372	512	482	680	13
la	375	498	382	512	482	680	13
conducta	385	498	425	512	482	680	13
alimentaria	57	514	107	528	482	680	13
y	111	514	116	528	482	680	13
los	120	514	132	528	482	680	13
aspectos	136	514	172	528	482	680	13
subjetivos	176	514	219	528	482	680	13
que	223	514	239	528	482	680	13
envuelven	243	514	287	528	482	680	13
a	291	514	295	528	482	680	13
la	299	514	307	528	482	680	13
idealización	311	514	363	528	482	680	13
de	367	514	377	528	482	680	13
la	381	514	389	528	482	680	13
imagen	392	514	425	528	482	680	13
corporal	57	530	94	544	482	680	13
de	97	530	107	544	482	680	13
la	110	530	117	544	482	680	13
delgadez	120	530	158	544	482	680	13
como	161	530	186	544	482	680	13
símbolo	189	530	224	544	482	680	13
de	227	530	237	544	482	680	13
belleza.	240	530	273	544	482	680	13
En	71	546	84	560	482	680	13
síntesis,	87	546	122	560	482	680	13
observamos	125	546	177	560	482	680	13
que	180	546	197	560	482	680	13
surgen	200	546	229	560	482	680	13
formas	232	546	263	560	482	680	13
de	266	546	277	560	482	680	13
organización	280	546	338	560	482	680	13
social	341	546	366	560	482	680	13
que	369	546	385	560	482	680	13
asientan	388	546	425	560	482	680	13
sus	57	562	70	576	482	680	13
estrategias	75	562	122	576	482	680	13
de	127	562	137	576	482	680	13
control,	142	562	177	576	482	680	13
en	182	562	193	576	482	680	13
mecanismos	198	562	253	576	482	680	13
de	258	562	269	576	482	680	13
objetivación	274	562	328	576	482	680	13
biologicistas,	333	562	392	576	482	680	13
por	397	562	412	576	482	680	13
lo	417	562	425	576	482	680	13
que	57	578	73	592	482	680	13
las	78	578	90	592	482	680	13
reflexiones	95	578	144	592	482	680	13
de	149	578	159	592	482	680	13
Foucault	164	578	204	592	482	680	13
sobre	209	578	232	592	482	680	13
la	238	578	245	592	482	680	13
biopolítica,	250	578	301	592	482	680	13
resultan	306	578	343	592	482	680	13
interesantes	348	578	401	592	482	680	13
para	406	578	425	592	482	680	13
comprender	57	594	111	608	482	680	13
las	116	594	127	608	482	680	13
transformaciones	132	594	210	608	482	680	13
que	215	594	231	608	482	680	13
vienen	236	594	266	608	482	680	13
desarrollándose	271	594	341	608	482	680	13
como	346	594	371	608	482	680	13
efectos	376	594	407	608	482	680	13
del	412	594	425	608	482	680	13
Physis:	224	642	242	651	482	680	13
Revista	244	642	263	651	482	680	13
de	265	642	271	651	482	680	13
Saúde	273	642	289	651	482	680	13
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	13
Rio	317	642	327	651	482	680	13
de	329	642	335	651	482	680	13
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	13
v.	361	643	365	650	482	680	13
30(3),	367	643	382	650	482	680	13
e300322,	384	643	410	650	482	680	13
2020	412	643	425	650	482	680	13
|	364	26	367	38	482	680	14
Página	369	27	393	38	482	680	14
14	395	27	404	37	482	680	14
de	406	27	414	38	482	680	14
21	416	27	425	37	482	680	14
marco	57	66	85	80	482	680	14
biomédico	88	66	135	80	482	680	14
de	138	66	148	80	482	680	14
abordaje	151	66	189	80	482	680	14
de	192	66	202	80	482	680	14
la	205	66	213	80	482	680	14
obesidad	215	66	255	80	482	680	14
como	258	66	283	80	482	680	14
problema.	285	66	331	80	482	680	14
Por	333	66	349	80	482	680	14
una	351	66	368	80	482	680	14
parte,	371	66	397	80	482	680	14
por	400	66	415	80	482	680	14
la	418	66	425	80	482	680	14
interiorización	57	82	122	96	482	680	14
entre	125	82	148	96	482	680	14
las	151	82	162	96	482	680	14
poblaciones	165	82	218	96	482	680	14
occidentales	221	82	275	96	482	680	14
de	278	82	289	96	482	680	14
conocimientos	291	82	357	96	482	680	14
y	360	82	365	96	482	680	14
percepciones	368	82	425	96	482	680	14
originados	57	98	104	112	482	680	14
en	107	98	118	112	482	680	14
las	121	98	133	112	482	680	14
formas	136	98	167	112	482	680	14
médicas	170	98	206	112	482	680	14
de	209	98	220	112	482	680	14
intervención,	223	98	282	112	482	680	14
hoy	285	98	301	112	482	680	14
pasados	304	98	339	112	482	680	14
por	342	98	358	112	482	680	14
el	361	98	368	112	482	680	14
tamiz	371	98	397	112	482	680	14
de	400	98	410	112	482	680	14
las	413	98	425	112	482	680	14
consideraciones	57	114	127	128	482	680	14
que	131	114	147	128	482	680	14
tienden	151	114	185	128	482	680	14
a	189	114	194	128	482	680	14
situar	197	114	223	128	482	680	14
los	227	114	239	128	482	680	14
estados	243	114	275	128	482	680	14
subjetivos	279	114	324	128	482	680	14
de	328	114	338	128	482	680	14
los	342	114	354	128	482	680	14
pacientes	358	114	399	128	482	680	14
en	403	114	414	128	482	680	14
el	418	114	425	128	482	680	14
centro	57	130	85	144	482	680	14
de	88	130	98	144	482	680	14
las	101	130	112	144	482	680	14
discusiones.	115	130	168	144	482	680	14
Por	171	130	186	144	482	680	14
otro,	189	130	210	144	482	680	14
porque	213	130	244	144	482	680	14
los	246	130	259	144	482	680	14
avances	261	130	295	144	482	680	14
en	298	130	308	144	482	680	14
genética	311	130	348	144	482	680	14
o	350	130	355	144	482	680	14
neurología	358	130	406	144	482	680	14
han	408	130	425	144	482	680	14
supuesto	57	146	96	160	482	680	14
un	99	146	111	160	482	680	14
reforzamiento	114	146	177	160	482	680	14
de	180	146	190	160	482	680	14
dichos	193	146	222	160	482	680	14
posicionamientos	225	146	303	160	482	680	14
biologicistas	306	146	361	160	482	680	14
velando	364	146	399	160	482	680	14
en	402	146	413	160	482	680	14
su	415	146	425	160	482	680	14
conjunto	57	162	97	176	482	680	14
los	101	162	113	176	482	680	14
aspectos	117	162	155	176	482	680	14
socio-culturales.	159	162	233	176	482	680	14
Así	237	162	251	176	482	680	14
distintos	255	162	294	176	482	680	14
trabajos	299	162	334	176	482	680	14
ponen	338	162	366	176	482	680	14
en	370	162	381	176	482	680	14
juego	385	162	409	176	482	680	14
las	413	162	425	176	482	680	14
nociones	57	178	96	192	482	680	14
del	99	178	113	192	482	680	14
autor	116	178	140	192	482	680	14
francés	143	178	175	192	482	680	14
para	178	178	198	192	482	680	14
analizar	201	178	237	192	482	680	14
las	241	178	252	192	482	680	14
racionalidades	256	178	320	192	482	680	14
políticas	324	178	361	192	482	680	14
que	365	178	381	192	482	680	14
subyacen	384	178	425	192	482	680	14
a	57	194	61	208	482	680	14
los	66	194	79	208	482	680	14
intentos	84	194	120	208	482	680	14
de	125	194	136	208	482	680	14
regular	141	194	173	208	482	680	14
los	178	194	190	208	482	680	14
llamados	195	194	236	208	482	680	14
estilos	241	194	269	208	482	680	14
de	274	194	285	208	482	680	14
vida	290	194	309	208	482	680	14
saludables	314	194	359	208	482	680	14
(COVENEY,	365	194	425	208	482	680	14
2000;	57	210	84	224	482	680	14
2008;	88	210	114	224	482	680	14
MAYES,	119	210	160	224	482	680	14
2016),	164	210	193	224	482	680	14
o	197	210	202	224	482	680	14
la	207	210	214	224	482	680	14
incorporación	219	210	282	224	482	680	14
por	286	210	301	224	482	680	14
parte	306	210	329	224	482	680	14
de	333	210	344	224	482	680	14
los	348	210	360	224	482	680	14
sujetos	364	210	394	224	482	680	14
de	399	210	409	224	482	680	14
las	413	210	425	224	482	680	14
intervenciones	57	226	122	240	482	680	14
expertas,	125	226	166	240	482	680	14
más	169	226	187	240	482	680	14
allá	191	226	207	240	482	680	14
de	211	226	221	240	482	680	14
entendimientos	225	226	295	240	482	680	14
maniqueos	298	226	348	240	482	680	14
de	351	226	362	240	482	680	14
las	366	226	377	240	482	680	14
relaciones	381	226	425	240	482	680	14
poder-resistencia	57	242	132	256	482	680	14
(WARIN,	135	242	181	256	482	680	14
2011;	184	242	209	256	482	680	14
OURAHMOUNE,	212	242	303	256	482	680	14
2017).	306	242	334	256	482	680	14
Una	57	270	83	290	482	680	14
síntesis	87	270	130	290	482	680	14
final	134	270	162	290	482	680	14
Como	71	294	99	309	482	680	14
cierre	103	294	127	309	482	680	14
del	130	294	144	309	482	680	14
trabajo,	147	294	181	309	482	680	14
nos	184	294	200	309	482	680	14
gustaría	203	294	238	309	482	680	14
poner	242	294	268	309	482	680	14
de	271	294	282	309	482	680	14
relieve	285	294	313	309	482	680	14
las	317	294	329	309	482	680	14
principales	332	294	380	309	482	680	14
ideas	384	294	406	309	482	680	14
que	409	294	425	309	482	680	14
pretendíamos	57	310	117	325	482	680	14
proponer	120	310	161	325	482	680	14
para	164	310	183	325	482	680	14
la	187	310	194	325	482	680	14
reflexión,	198	310	240	325	482	680	14
y	244	310	249	325	482	680	14
que	252	310	268	325	482	680	14
de	272	310	282	325	482	680	14
algún	285	310	311	325	482	680	14
modo	314	310	340	325	482	680	14
transversalizan	344	310	410	325	482	680	14
los	413	310	425	325	482	680	14
aportes	57	326	89	341	482	680	14
de	93	326	103	341	482	680	14
los	107	326	119	341	482	680	14
autores	123	326	155	341	482	680	14
propuestos.	159	326	209	341	482	680	14
En	213	326	226	341	482	680	14
este	230	326	247	341	482	680	14
caso,	251	326	273	341	482	680	14
trataremos	277	326	324	341	482	680	14
de	328	326	339	341	482	680	14
señalar	343	326	374	341	482	680	14
de	378	326	388	341	482	680	14
manera	392	326	425	341	482	680	14
concisa	57	342	89	357	482	680	14
dichas	91	342	119	357	482	680	14
ideas,	122	342	147	357	482	680	14
con	149	342	165	357	482	680	14
la	168	342	175	357	482	680	14
intención	178	342	220	357	482	680	14
de	222	342	232	357	482	680	14
posibilitar	235	342	280	357	482	680	14
un	282	342	294	357	482	680	14
marco	297	342	325	357	482	680	14
de	327	342	338	357	482	680	14
reflexión	340	342	379	357	482	680	14
y	382	342	387	357	482	680	14
diálogo.	390	342	425	357	482	680	14
La	71	358	82	372	482	680	14
agencia	84	358	115	372	482	680	14
de	117	358	127	372	482	680	14
los	128	358	139	372	482	680	14
actores	140	358	168	372	482	680	14
sociales:	170	358	203	372	482	680	14
de	204	358	215	373	482	680	14
forma	216	358	243	373	482	680	14
general,	244	358	279	373	482	680	14
tanto	280	358	304	373	482	680	14
los	305	358	317	373	482	680	14
autores	319	358	350	373	482	680	14
propuestos	351	358	399	373	482	680	14
como	401	358	425	373	482	680	14
mucha	57	374	87	389	482	680	14
de	90	374	100	389	482	680	14
la	103	374	111	389	482	680	14
teoría	114	374	139	389	482	680	14
social	142	374	167	389	482	680	14
actual,	170	374	200	389	482	680	14
propugnan	203	374	252	389	482	680	14
una	255	374	272	389	482	680	14
complejización	275	374	341	389	482	680	14
del	344	374	357	389	482	680	14
entendimiento	361	374	425	389	482	680	14
de	57	390	67	405	482	680	14
la	71	390	78	405	482	680	14
capacidad	82	390	126	405	482	680	14
de	130	390	140	405	482	680	14
agencia	144	390	177	405	482	680	14
detentada	181	390	224	405	482	680	14
por	228	390	243	405	482	680	14
los	246	390	258	405	482	680	14
actores	262	390	293	405	482	680	14
que	296	390	312	405	482	680	14
padecen	316	390	352	405	482	680	14
o	356	390	362	405	482	680	14
participan	366	390	411	405	482	680	14
de	415	390	425	405	482	680	14
determinadas	57	406	117	421	482	680	14
problemáticas.	119	406	183	421	482	680	14
Siendo	186	406	216	421	482	680	14
esta	218	406	235	421	482	680	14
es	237	406	246	421	482	680	14
una	248	406	265	421	482	680	14
cuestión	267	406	304	421	482	680	14
muy	306	406	326	421	482	680	14
a	329	406	333	421	482	680	14
tener	336	406	358	421	482	680	14
en	360	406	371	421	482	680	14
cuenta	373	406	402	421	482	680	14
en	405	406	415	421	482	680	14
la	418	406	425	421	482	680	14
reflexión	57	422	96	437	482	680	14
en	98	422	109	437	482	680	14
torno	111	422	136	437	482	680	14
a	138	422	143	437	482	680	14
la	145	422	153	437	482	680	14
obesidad	155	422	194	437	482	680	14
y	197	422	202	437	482	680	14
el	204	422	212	437	482	680	14
sobrepeso.	214	422	260	437	482	680	14
Tanto	262	422	288	437	482	680	14
las	291	422	302	437	482	680	14
concepciones	305	422	363	437	482	680	14
deterministas	366	422	425	437	482	680	14
de	57	438	67	453	482	680	14
ciertos	71	438	100	453	482	680	14
puntos	104	438	134	453	482	680	14
de	138	438	148	453	482	680	14
vista	152	438	173	453	482	680	14
sociales,	177	438	212	453	482	680	14
como	216	438	241	453	482	680	14
las	245	438	257	453	482	680	14
responsabilizadoras	261	438	346	453	482	680	14
de	350	438	361	453	482	680	14
los	365	438	377	453	482	680	14
puntos	381	438	411	453	482	680	14
de	415	438	425	453	482	680	14
vista	57	454	77	469	482	680	14
biomédicos,	81	454	134	469	482	680	14
simplifican	138	454	188	469	482	680	14
en	192	454	202	469	482	680	14
cierta	207	454	231	469	482	680	14
manera	235	454	268	469	482	680	14
esta	272	454	289	469	482	680	14
cuestión.	293	454	332	469	482	680	14
No	337	454	351	469	482	680	14
parece	355	454	383	469	482	680	14
acertado	387	454	425	469	482	680	14
reducir	57	470	88	485	482	680	14
a	92	470	97	485	482	680	14
los	101	470	113	485	482	680	14
actores	117	470	147	485	482	680	14
individuales	151	470	205	485	482	680	14
y	209	470	214	485	482	680	14
colectivos	218	470	260	485	482	680	14
(familias,	264	470	306	485	482	680	14
grupos	310	470	340	485	482	680	14
sociales)	344	470	380	485	482	680	14
a	384	470	389	485	482	680	14
simples	393	470	425	485	482	680	14
entes	57	486	79	501	482	680	14
sujetos	81	486	111	501	482	680	14
a	114	486	118	501	482	680	14
determinaciones	121	486	193	501	482	680	14
sociales,	196	486	232	501	482	680	14
económicas	234	486	286	501	482	680	14
o	288	486	294	501	482	680	14
políticas	296	486	333	501	482	680	14
que	336	486	352	501	482	680	14
les	354	486	366	501	482	680	14
pre-imponen	368	486	425	501	482	680	14
ciertas	57	502	85	517	482	680	14
formas	89	502	119	517	482	680	14
de	122	502	133	517	482	680	14
abordar	136	502	171	517	482	680	14
su	174	502	184	517	482	680	14
alimentación.	187	502	248	517	482	680	14
Del	251	502	268	517	482	680	14
mismo	271	502	301	517	482	680	14
modo	305	502	331	517	482	680	14
que	334	502	350	517	482	680	14
tampoco	354	502	393	517	482	680	14
parece	397	502	425	517	482	680	14
que	57	518	73	533	482	680	14
la	75	518	83	533	482	680	14
cuestión	86	518	122	533	482	680	14
de	125	518	136	533	482	680	14
los	138	518	150	533	482	680	14
malos	153	518	179	533	482	680	14
hábitos	182	518	214	533	482	680	14
alimentarios	216	518	271	533	482	680	14
y	274	518	279	533	482	680	14
las	282	518	293	533	482	680	14
conductas	296	518	340	533	482	680	14
de	343	518	353	533	482	680	14
riesgo,	356	518	385	533	482	680	14
se	387	518	396	533	482	680	14
pueda	398	518	425	533	482	680	14
explicar	57	534	91	549	482	680	14
sencillamente	94	534	154	549	482	680	14
aduciendo	156	534	202	549	482	680	14
una	204	534	221	549	482	680	14
falta	223	534	243	549	482	680	14
de	245	534	256	549	482	680	14
conocimientos,	258	534	325	549	482	680	14
de	328	534	338	549	482	680	14
recursos	341	534	377	549	482	680	14
o	379	534	385	549	482	680	14
distintos	387	534	425	549	482	680	14
tipos	57	550	78	565	482	680	14
de	81	550	92	565	482	680	14
“debilidades”	94	550	153	565	482	680	14
en	156	550	167	565	482	680	14
la	170	550	177	565	482	680	14
voluntad	180	550	219	565	482	680	14
que	222	550	238	565	482	680	14
hace	241	550	261	565	482	680	14
que	264	550	279	565	482	680	14
las	282	550	294	565	482	680	14
personas	297	550	335	565	482	680	14
decidan	338	550	372	565	482	680	14
mal.	375	550	395	565	482	680	14
Complejizar	71	566	123	580	482	680	14
las	131	566	142	580	482	680	14
cadenas	150	566	183	580	482	680	14
de	190	566	200	580	482	680	14
causalidad:	208	566	256	580	482	680	14
siguiendo	264	566	306	581	482	680	14
este	314	566	330	581	482	680	14
argumento,	338	566	389	581	482	680	14
parece	397	566	425	581	482	680	14
imprescindible	57	582	122	597	482	680	14
complejizar	128	582	179	597	482	680	14
las	185	582	196	597	482	680	14
cadenas	203	582	237	597	482	680	14
de	243	582	254	597	482	680	14
causalidad	260	582	306	597	482	680	14
con	313	582	329	597	482	680	14
las	335	582	346	597	482	680	14
que	353	582	369	597	482	680	14
elaboramos	375	582	425	597	482	680	14
Physis:	224	642	242	651	482	680	14
Revista	244	642	263	651	482	680	14
de	265	642	271	651	482	680	14
Saúde	273	642	289	651	482	680	14
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	14
Rio	317	642	327	651	482	680	14
de	329	642	335	651	482	680	14
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	14
v.	361	643	365	650	482	680	14
30(3),	367	643	382	650	482	680	14
e300322,	384	643	410	650	482	680	14
2020	412	643	425	650	482	680	14
|	365	26	367	38	482	680	15
Página	369	27	393	38	482	680	15
15	395	27	404	37	482	680	15
de	406	27	414	38	482	680	15
21	416	27	425	37	482	680	15
explicaciones	57	66	114	80	482	680	15
sobre	118	66	141	80	482	680	15
el	145	66	152	80	482	680	15
fenómeno	156	66	200	80	482	680	15
del	204	66	217	80	482	680	15
sobrepeso	221	66	264	80	482	680	15
y	267	66	272	80	482	680	15
la	276	66	284	80	482	680	15
obesidad.	287	66	329	80	482	680	15
Según	333	66	361	80	482	680	15
se	364	66	373	80	482	680	15
profundiza	376	66	425	80	482	680	15
en	57	82	67	96	482	680	15
el	72	82	80	96	482	680	15
conocimiento	85	82	146	96	482	680	15
y	151	82	156	96	482	680	15
las	161	82	173	96	482	680	15
intervenciones	178	82	241	96	482	680	15
prácticas	247	82	286	96	482	680	15
en	291	82	301	96	482	680	15
torno	307	82	331	96	482	680	15
al	336	82	344	96	482	680	15
problema	349	82	391	96	482	680	15
en	396	82	406	96	482	680	15
sus	412	82	425	96	482	680	15
distintas	57	98	94	112	482	680	15
dimensiones,	98	98	156	112	482	680	15
resulta	159	98	188	112	482	680	15
más	192	98	210	112	482	680	15
claro	213	98	235	112	482	680	15
que	239	98	255	112	482	680	15
es	258	98	267	112	482	680	15
imprescindible	271	98	336	112	482	680	15
abordar	339	98	373	112	482	680	15
la	377	98	385	112	482	680	15
cuestión	388	98	425	112	482	680	15
de	57	114	67	128	482	680	15
la	71	114	78	128	482	680	15
de	135	114	146	128	482	680	15
los	150	114	162	128	482	680	15
diferentes	165	114	208	128	482	680	15
tipos	212	114	234	128	482	680	15
de	237	114	248	128	482	680	15
conocimientos,	251	114	319	128	482	680	15
o	322	114	328	128	482	680	15
dicho	332	114	357	128	482	680	15
de	360	114	371	128	482	680	15
otro	374	114	393	128	482	680	15
modo,	397	114	425	128	482	680	15
es	57	130	65	144	482	680	15
necesario	69	130	110	144	482	680	15
avanzar	113	130	147	144	482	680	15
más	151	130	168	144	482	680	15
rápido	172	130	200	144	482	680	15
en	204	130	214	144	482	680	15
la	218	130	225	144	482	680	15
elaboración	229	130	280	144	482	680	15
de	283	130	293	144	482	680	15
modelos	297	130	334	144	482	680	15
realmente	337	130	381	144	482	680	15
bio-psico-	385	130	425	144	482	680	15
sociales	57	146	87	160	482	680	15
para	90	146	109	160	482	680	15
potenciar	112	146	153	160	482	680	15
la	156	146	164	160	482	680	15
generación	167	146	214	160	482	680	15
de	217	146	228	160	482	680	15
modelos	231	146	267	160	482	680	15
de	270	146	281	160	482	680	15
intervención	284	146	339	160	482	680	15
más	342	146	360	160	482	680	15
integrales.	363	146	408	160	482	680	15
Sin	411	146	425	160	482	680	15
duda	57	162	79	176	482	680	15
este	82	162	98	176	482	680	15
es	101	162	109	176	482	680	15
el	112	162	120	176	482	680	15
reto	123	162	140	176	482	680	15
más	143	162	161	176	482	680	15
complejo.	164	162	206	176	482	680	15
La	71	178	82	192	482	680	15
centralidad	86	178	134	192	482	680	15
de	138	178	148	192	482	680	15
las	151	178	162	192	482	680	15
prácticas:	166	178	206	192	482	680	15
a	209	178	214	192	482	680	15
la	218	178	225	192	482	680	15
vista	229	178	249	192	482	680	15
de	253	178	263	192	482	680	15
los	266	178	278	192	482	680	15
autores	282	178	313	192	482	680	15
que	317	178	333	192	482	680	15
proponemos	336	178	391	192	482	680	15
para	395	178	414	192	482	680	15
la	418	178	425	192	482	680	15
reflexión,	57	194	99	208	482	680	15
seguramente	102	194	158	208	482	680	15
el	161	194	168	208	482	680	15
principal	172	194	211	208	482	680	15
aporte	214	194	242	208	482	680	15
que	245	194	261	208	482	680	15
pueden	264	194	297	208	482	680	15
realizar	300	194	333	208	482	680	15
unas	336	194	357	208	482	680	15
teorías	360	194	389	208	482	680	15
sociales	392	194	425	208	482	680	15
actualizadas	57	210	111	224	482	680	15
es	113	210	122	224	482	680	15
centrar	125	210	156	224	482	680	15
el	159	210	166	224	482	680	15
análisis	169	210	201	224	482	680	15
en	204	210	214	224	482	680	15
las	217	210	228	224	482	680	15
prácticas	231	210	270	224	482	680	15
sociales,	273	210	309	224	482	680	15
es	311	210	320	224	482	680	15
decir,	322	210	347	224	482	680	15
en	349	210	360	224	482	680	15
constelaciones	363	210	425	224	482	680	15
locales,	57	226	89	240	482	680	15
concretas,	94	226	138	240	482	680	15
de	143	226	154	240	482	680	15
formas	159	226	189	240	482	680	15
particulares	194	226	246	240	482	680	15
de	251	226	262	240	482	680	15
hacer	267	226	291	240	482	680	15
y	296	226	301	240	482	680	15
pensar	306	226	335	240	482	680	15
sobre	340	226	363	240	482	680	15
el	368	226	376	240	482	680	15
problema,	381	226	425	240	482	680	15
incluyendo	57	242	105	256	482	680	15
como	109	242	134	256	482	680	15
no	138	242	150	256	482	680	15
las	154	242	165	256	482	680	15
prácticas	169	242	208	256	482	680	15
expertas	212	242	248	256	482	680	15
de	252	242	263	256	482	680	15
intervención.	267	242	325	256	482	680	15
Paradójicamente,	329	242	404	256	482	680	15
esta	408	242	425	256	482	680	15
se	57	258	65	272	482	680	15
presenta	70	258	106	272	482	680	15
como	111	258	136	272	482	680	15
la	141	258	148	272	482	680	15
mejor	153	258	179	272	482	680	15
opción	184	258	214	272	482	680	15
para	219	258	238	272	482	680	15
pluralizar	243	258	286	272	482	680	15
en	291	258	301	272	482	680	15
la	306	258	314	272	482	680	15
práctica	319	258	353	272	482	680	15
una	358	258	375	272	482	680	15
definición	380	258	425	272	482	680	15
de	57	274	67	288	482	680	15
epidemia	72	274	112	288	482	680	15
global,	117	274	147	288	482	680	15
que	152	274	168	288	482	680	15
aún	173	274	190	288	482	680	15
falta	195	274	214	288	482	680	15
por	219	274	234	288	482	680	15
desplegar	239	274	281	288	482	680	15
en	286	274	296	288	482	680	15
cuanto	301	274	332	288	482	680	15
a	337	274	341	288	482	680	15
la	346	274	354	288	482	680	15
elaboración	359	274	410	288	482	680	15
de	415	274	425	288	482	680	15
conocimientos	57	290	121	304	482	680	15
empíricos	124	290	167	304	482	680	15
que	170	290	186	304	482	680	15
muestren	189	290	230	304	482	680	15
qué	233	290	249	304	482	680	15
significan	252	290	295	304	482	680	15
la	298	290	305	304	482	680	15
obesidad	308	290	347	304	482	680	15
y	350	290	355	304	482	680	15
el	358	290	366	304	482	680	15
sobrepeso	369	290	412	304	482	680	15
en	415	290	425	304	482	680	15
distintos	57	306	95	320	482	680	15
ámbitos	98	306	133	320	482	680	15
geográficos,	137	306	190	320	482	680	15
en	193	306	204	320	482	680	15
distintos	207	306	245	320	482	680	15
contextos	249	306	290	320	482	680	15
sociales,	294	306	330	320	482	680	15
en	333	306	344	320	482	680	15
descripciones	347	306	406	320	482	680	15
que	409	306	425	320	482	680	15
incluyan	57	322	95	336	482	680	15
como	97	322	122	336	482	680	15
no,	124	322	138	336	482	680	15
los	141	322	153	336	482	680	15
efectos	155	322	185	336	482	680	15
prácticos,	187	322	230	336	482	680	15
buscados	232	322	272	336	482	680	15
o	275	322	280	336	482	680	15
no	282	322	294	336	482	680	15
de	296	322	307	336	482	680	15
las	309	322	321	336	482	680	15
intervenciones	323	322	386	336	482	680	15
expertas	389	322	425	336	482	680	15
o	57	338	62	352	482	680	15
los	65	338	77	352	482	680	15
marcos	80	338	112	352	482	680	15
económico-políticos.	115	338	207	352	482	680	15
Los	71	354	85	368	482	680	15
efectos	87	354	113	368	482	680	15
de	116	354	125	368	482	680	15
las	128	354	139	368	482	680	15
concepciones	142	354	193	368	482	680	15
e	196	354	200	368	482	680	15
intervenciones	202	354	262	368	482	680	15
expertas:	265	354	302	368	482	680	15
por	304	354	319	368	482	680	15
último,	322	354	354	368	482	680	15
también	357	354	393	368	482	680	15
resulta	396	354	425	368	482	680	15
esencial	57	370	91	384	482	680	15
que	94	370	110	384	482	680	15
los	114	370	126	384	482	680	15
análisis	129	370	161	384	482	680	15
de	165	370	175	384	482	680	15
la	178	370	186	384	482	680	15
problemática	189	370	247	384	482	680	15
del	250	370	263	384	482	680	15
sobrepeso	267	370	309	384	482	680	15
y	313	370	318	384	482	680	15
la	321	370	329	384	482	680	15
obesidad,	332	370	374	384	482	680	15
comiencen	377	370	425	384	482	680	15
a	57	386	61	400	482	680	15
incluir	65	386	94	400	482	680	15
la	98	386	106	400	482	680	15
ponderación	109	386	164	400	482	680	15
de	168	386	178	400	482	680	15
los	182	386	194	400	482	680	15
efectos	198	386	228	400	482	680	15
explícitos	232	386	273	400	482	680	15
e	277	386	281	400	482	680	15
implícitos	285	386	329	400	482	680	15
de	332	386	343	400	482	680	15
las	346	386	358	400	482	680	15
intervenciones	362	386	425	400	482	680	15
expertas.	57	402	96	416	482	680	15
No	99	402	113	416	482	680	15
solo	117	402	134	416	482	680	15
porque	137	402	168	416	482	680	15
está	171	402	188	416	482	680	15
claro	191	402	213	416	482	680	15
que	216	402	232	416	482	680	15
muchas	235	402	269	416	482	680	15
de	272	402	282	416	482	680	15
estas	285	402	306	416	482	680	15
ideas	309	402	331	416	482	680	15
y	334	402	339	416	482	680	15
prácticas	342	402	381	416	482	680	15
terminan	384	402	425	416	482	680	15
por	57	418	72	432	482	680	15
ser	75	418	87	432	482	680	15
asumidas	90	418	131	432	482	680	15
dentro	134	418	163	432	482	680	15
de	166	418	177	432	482	680	15
procesos	180	418	217	432	482	680	15
y	220	418	225	432	482	680	15
condiciones	228	418	280	432	482	680	15
particulares	283	418	335	432	482	680	15
por	338	418	353	432	482	680	15
las	356	418	368	432	482	680	15
poblaciones.	371	418	425	432	482	680	15
Sino	57	434	77	448	482	680	15
porque	82	434	113	448	482	680	15
a	118	434	123	448	482	680	15
la	128	434	136	448	482	680	15
larga,	141	434	166	448	482	680	15
dichos	171	434	200	448	482	680	15
procesos	205	434	243	448	482	680	15
de	248	434	258	448	482	680	15
asunción	264	434	303	448	482	680	15
de	309	434	319	448	482	680	15
la	324	434	332	448	482	680	15
“cultura	337	434	373	448	482	680	15
científica”,	378	434	425	448	482	680	15
terminan	57	450	98	464	482	680	15
por	101	450	116	464	482	680	15
actuar	118	450	146	464	482	680	15
como	149	450	174	464	482	680	15
repositorios	177	450	228	464	482	680	15
a	230	450	235	464	482	680	15
partir	238	450	263	464	482	680	15
de	266	450	276	464	482	680	15
los	279	450	291	464	482	680	15
cuales,	294	450	324	464	482	680	15
se	326	450	335	464	482	680	15
generan	337	450	372	464	482	680	15
modelos	375	450	412	464	482	680	15
de	415	450	425	464	482	680	15
prácticas	57	466	96	480	482	680	15
y	98	466	103	480	482	680	15
concepciones	106	466	165	480	482	680	15
sobre	167	466	191	480	482	680	15
los	193	466	205	480	482	680	15
problemas	208	466	254	480	482	680	15
de	257	466	267	480	482	680	15
salud.	270	466	296	480	482	680	15
1	295	466	299	475	482	680	15
Referencias	57	494	126	514	482	680	15
ÁLVAREZ,	57	517	103	530	482	680	15
C.	107	517	117	530	482	680	15
R.	121	517	130	530	482	680	15
La	134	517	144	530	482	680	15
obesidad:	147	517	184	530	482	680	15
es	188	517	196	530	482	680	15
mortal,	199	517	228	530	482	680	15
más	232	517	248	530	482	680	15
se	251	517	259	530	482	680	15
puede	262	517	286	530	482	680	15
prevenir	290	517	322	530	482	680	15
y	326	517	330	530	482	680	15
controlar.	334	517	372	530	482	680	15
Revista	375	517	402	530	482	680	15
de	406	517	414	530	482	680	15
la	418	517	425	530	482	680	15
Facultad	57	531	90	544	482	680	15
de	92	531	101	544	482	680	15
Medicina	103	531	139	544	482	680	15
UNAM,	141	531	174	544	482	680	15
v.	176	531	183	544	482	680	15
53,	185	531	197	544	482	680	15
n.	200	531	208	544	482	680	15
3,	210	531	218	544	482	680	15
p.	220	531	227	544	482	680	15
34-43,	230	531	256	544	482	680	15
2010.	259	531	281	544	482	680	15
BENGOA,	57	550	101	562	482	680	15
J.	103	550	109	562	482	680	15
M.	112	550	124	562	482	680	15
Historia	127	550	159	562	482	680	15
de	161	550	171	562	482	680	15
la	173	550	180	562	482	680	15
nutrición	183	550	219	562	482	680	15
en	221	550	231	562	482	680	15
salud	234	550	254	562	482	680	15
pública.	257	550	288	562	482	680	15
Anales	291	550	315	562	482	680	15
venezolanos	318	550	361	562	482	680	15
de	364	550	373	562	482	680	15
la	375	550	383	562	482	680	15
Nutrición,	385	550	425	562	482	680	15
v.	57	564	63	576	482	680	15
16,	65	564	78	576	482	680	15
n.	80	564	88	576	482	680	15
2,	90	564	98	576	482	680	15
p.	101	564	108	576	482	680	15
85-96,	110	564	136	576	482	680	15
2003.	139	564	161	576	482	680	15
BERTRAN,	57	582	106	595	482	680	15
M.	110	582	122	595	482	680	15
Acercamiento	125	582	179	595	482	680	15
antropológico	183	582	237	595	482	680	15
de	241	582	250	595	482	680	15
la	254	582	261	595	482	680	15
alimentación	265	582	315	595	482	680	15
y	319	582	324	595	482	680	15
salud	328	582	348	595	482	680	15
en	352	582	361	595	482	680	15
México.	365	582	397	595	482	680	15
Physis:	401	582	425	595	482	680	15
Revista	57	596	83	609	482	680	15
de	86	596	94	609	482	680	15
Saúde	97	596	119	609	482	680	15
Coletiva,	122	596	156	609	482	680	15
v.	158	596	165	609	482	680	15
20,	167	596	180	609	482	680	15
p.	182	596	190	609	482	680	15
387-411,	192	596	226	609	482	680	15
2010.	229	596	250	609	482	680	15
Physis:	224	642	242	651	482	680	15
Revista	244	642	263	651	482	680	15
de	265	642	271	651	482	680	15
Saúde	273	642	289	651	482	680	15
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	15
Rio	317	642	327	651	482	680	15
de	329	642	335	651	482	680	15
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	15
v.	361	643	365	650	482	680	15
30(3),	367	643	382	650	482	680	15
e300322,	384	643	410	650	482	680	15
2020	412	643	425	650	482	680	15
|	364	26	366	38	482	680	16
Página	369	27	393	38	482	680	16
16	395	27	404	37	482	680	16
de	406	27	414	38	482	680	16
21	416	27	425	37	482	680	16
BOERO,	57	66	93	79	482	680	16
N.	96	66	106	79	482	680	16
All	109	66	120	79	482	680	16
the	123	66	135	79	482	680	16
news	138	66	157	79	482	680	16
that's	160	66	181	79	482	680	16
fat	183	66	194	79	482	680	16
to	196	66	204	79	482	680	16
print:	207	66	229	79	482	680	16
The	231	66	247	79	482	680	16
American	250	66	288	79	482	680	16
“obesity	291	66	322	79	482	680	16
epidemic”	325	66	364	79	482	680	16
and	366	66	381	79	482	680	16
the	384	66	396	79	482	680	16
media.	399	66	425	79	482	680	16
Qualitative	57	80	100	93	482	680	16
sociology,	103	80	137	93	482	680	16
v.	139	80	146	93	482	680	16
30,	148	80	161	93	482	680	16
n.	163	80	171	93	482	680	16
1,	173	80	181	93	482	680	16
p.	183	80	190	93	482	680	16
41-60,	193	80	218	93	482	680	16
2007.	221	80	243	93	482	680	16
BOURDIEU,	57	98	112	111	482	680	16
P.	114	98	121	111	482	680	16
Razones	124	98	154	111	482	680	16
prácticas	157	98	189	111	482	680	16
Sobre	192	98	212	111	482	680	16
la	215	98	222	111	482	680	16
teoría	224	98	246	111	482	680	16
de	248	98	256	111	482	680	16
la	259	98	266	111	482	680	16
acción.	269	98	295	111	482	680	16
Barcelona:	297	98	338	111	482	680	16
Anagrama,	341	98	384	111	482	680	16
1997.	387	98	407	111	482	680	16
______.	57	117	92	129	482	680	16
La	94	117	104	129	482	680	16
Distinción.	107	117	149	129	482	680	16
Criterio	151	117	181	129	482	680	16
y	184	117	187	129	482	680	16
bases	190	117	208	129	482	680	16
sociales	210	117	237	129	482	680	16
del	239	117	250	129	482	680	16
gusto.	253	117	274	129	482	680	16
Barcelona:	276	117	317	129	482	680	16
Taurus,	320	117	350	129	482	680	16
1998.	352	117	374	129	482	680	16
BROWN,	57	135	97	148	482	680	16
P.	99	135	107	148	482	680	16
J.	109	135	115	148	482	680	16
Culture	117	135	148	148	482	680	16
and	150	135	165	148	482	680	16
the	167	135	180	148	482	680	16
evolution	182	135	219	148	482	680	16
of	221	135	229	148	482	680	16
obesity.	231	135	261	148	482	680	16
Human	263	135	293	147	482	680	16
Nature,	295	135	324	147	482	680	16
v.	327	135	333	148	482	680	16
2,	336	135	343	148	482	680	16
n.	346	135	354	148	482	680	16
1,	356	135	363	148	482	680	16
p.	366	135	373	148	482	680	16
31–57,	376	135	401	148	482	680	16
1991.	403	135	425	148	482	680	16
BROWNELL,	57	153	116	166	482	680	16
K.	120	153	130	166	482	680	16
D.	135	153	145	166	482	680	16
The	149	153	165	166	482	680	16
environment	170	153	221	166	482	680	16
and	225	153	240	166	482	680	16
obesity.	245	153	275	166	482	680	16
In	279	153	288	166	482	680	16
Fairburn,	293	153	331	166	482	680	16
C.G.	335	153	355	166	482	680	16
&	360	153	368	166	482	680	16
Brownell,	372	153	411	166	482	680	16
K.	416	153	425	166	482	680	16
D.	57	167	67	180	482	680	16
Eating	71	167	97	180	482	680	16
Disorders	102	167	140	180	482	680	16
and	144	167	159	180	482	680	16
Obesity:	163	167	197	180	482	680	16
A	202	167	208	180	482	680	16
Comprehensive	212	167	274	180	482	680	16
Handbook,	278	167	324	180	482	680	16
p.	328	167	336	180	482	680	16
433-438.	340	167	377	180	482	680	16
New	381	167	400	180	482	680	16
York:	404	167	425	180	482	680	16
Guilford	57	181	92	194	482	680	16
Press,	94	181	117	194	482	680	16
2002.	120	181	143	194	482	680	16
COMTE,	57	199	96	212	482	680	16
A.;	100	199	111	212	482	680	16
REYES,	115	199	148	212	482	680	16
R.	151	199	160	212	482	680	16
C.	164	199	174	212	482	680	16
Ensayo	177	199	203	212	482	680	16
de	206	199	215	212	482	680	16
un	218	199	228	212	482	680	16
sistema	232	199	258	212	482	680	16
de	262	199	270	212	482	680	16
política	274	199	301	212	482	680	16
positiva.	304	199	336	212	482	680	16
Universidad	339	199	386	212	482	680	16
Nacional	390	199	425	212	482	680	16
Autónoma	57	213	98	226	482	680	16
de	100	213	109	226	482	680	16
México,	112	213	144	226	482	680	16
1979.	146	213	167	226	482	680	16
CORELLA,	57	232	105	244	482	680	16
D.;	109	232	122	244	482	680	16
COLTELL,	126	232	173	244	482	680	16
O.;	177	232	189	244	482	680	16
ORDOVAS,	193	232	244	244	482	680	16
J.M.	248	232	266	244	482	680	16
Genética	270	232	304	244	482	680	16
y	309	232	313	244	482	680	16
epigenética	317	232	360	244	482	680	16
de	365	232	374	244	482	680	16
la	378	232	384	244	482	680	16
obesidad.	388	232	425	244	482	680	16
Anales	57	246	81	258	482	680	16
de	84	246	92	258	482	680	16
la	94	246	101	258	482	680	16
Real	104	246	120	258	482	680	16
Academia	123	246	160	258	482	680	16
Nacional	162	246	197	258	482	680	16
de	199	246	207	258	482	680	16
Farmacia,	210	246	249	258	482	680	16
v.	251	246	258	258	482	680	16
82,	260	246	273	258	482	680	16
p.	275	246	283	258	482	680	16
129-136,	285	246	320	258	482	680	16
2016.	323	246	344	258	482	680	16
COVENEY,	57	264	106	277	482	680	16
J.	109	264	114	277	482	680	16
Food,	117	264	138	276	482	680	16
Morals,	141	264	169	276	482	680	16
and	172	264	186	276	482	680	16
Meanings:	189	264	227	276	482	680	16
The	230	264	244	276	482	680	16
pleasure	247	264	277	276	482	680	16
and	279	264	293	276	482	680	16
anxiety	296	264	323	276	482	680	16
of	325	264	332	276	482	680	16
eating.	335	264	359	276	482	680	16
Routledge:	362	264	404	277	482	680	16
New	407	264	425	277	482	680	16
York,	57	278	77	291	482	680	16
2000.	80	278	103	291	482	680	16
______.	57	296	92	309	482	680	16
The	94	296	110	309	482	680	16
government	113	296	159	309	482	680	16
of	162	296	169	309	482	680	16
girth.	172	296	194	309	482	680	16
Health	196	296	222	309	482	680	16
Sociology	224	296	259	309	482	680	16
Review,	261	296	290	309	482	680	16
v.	293	296	299	309	482	680	16
17,	301	296	312	309	482	680	16
n.	315	296	323	309	482	680	16
2,	325	296	333	309	482	680	16
p.	335	296	343	309	482	680	16
199-213,	345	296	379	309	482	680	16
2008.	382	296	405	309	482	680	16
ELIAS,	57	314	86	327	482	680	16
N.	90	314	100	327	482	680	16
El	104	314	112	327	482	680	16
proceso	116	314	142	327	482	680	16
de	146	314	154	327	482	680	16
la	158	314	165	327	482	680	16
civilización:	169	314	215	327	482	680	16
investigaciones	218	314	273	327	482	680	16
sociogenéticas	276	314	326	327	482	680	16
y	330	314	333	327	482	680	16
psicogenéticas.	337	314	390	327	482	680	16
México:	394	314	425	327	482	680	16
Fondo	57	328	82	341	482	680	16
de	84	328	93	341	482	680	16
Cultura	96	328	127	341	482	680	16
Económica,	129	328	176	341	482	680	16
2015.	178	328	199	341	482	680	16
FERNÁNDEZ	57	347	118	359	482	680	16
DE	119	347	132	359	482	680	16
ROTA,	133	347	163	359	482	680	16
A.	164	347	173	359	482	680	16
Movimientos	174	347	225	359	482	680	16
sociales.	226	347	258	359	482	680	16
Una	259	347	276	359	482	680	16
lectura	277	347	303	359	482	680	16
a	304	347	308	359	482	680	16
partir	309	347	332	359	482	680	16
del	333	347	344	359	482	680	16
postestructuralismo.	345	347	425	359	482	680	16
Athenea	57	361	87	373	482	680	16
Digital,	90	361	119	373	482	680	16
n.	122	361	129	373	482	680	16
14,	132	361	144	373	482	680	16
p.	146	361	154	373	482	680	16
63-81,	156	361	181	373	482	680	16
2008.	184	361	207	373	482	680	16
FISCHLER,	57	379	107	392	482	680	16
C.	109	379	119	392	482	680	16
El	121	379	130	391	482	680	16
(h)	132	379	143	391	482	680	16
omnívoro,	145	379	183	391	482	680	16
El	186	379	194	391	482	680	16
gusto,	196	379	218	391	482	680	16
la	220	379	227	391	482	680	16
cocina	230	379	253	391	482	680	16
y	256	379	259	391	482	680	16
el	262	379	268	391	482	680	16
cuerpo.	270	379	297	391	482	680	16
Barcelona:	299	379	340	392	482	680	16
Anagrama,	343	379	386	392	482	680	16
1995.	389	379	410	392	482	680	16
FLORES,	57	397	96	410	482	680	16
J.	101	397	107	410	482	680	16
A.	111	397	120	410	482	680	16
M.;	125	397	139	410	482	680	16
MARIANO,	144	397	195	410	482	680	16
L.	200	397	208	410	482	680	16
J.	213	397	219	410	482	680	16
Nuevas	223	397	252	410	482	680	16
definiciones	257	397	304	410	482	680	16
de	309	397	318	410	482	680	16
evidencia	322	397	358	410	482	680	16
en	363	397	372	410	482	680	16
la	377	397	383	410	482	680	16
Medicina	388	397	425	410	482	680	16
contemporánea:	57	411	119	424	482	680	16
aportes	122	411	150	424	482	680	16
desde	152	411	174	424	482	680	16
la	176	411	183	424	482	680	16
Antropología.	185	411	240	424	482	680	16
Saude	242	411	265	424	482	680	16
e	268	411	271	424	482	680	16
Sociedade,	274	411	313	424	482	680	16
v.	315	411	322	424	482	680	16
25,	324	411	336	424	482	680	16
p.	339	411	346	424	482	680	16
43-56,	348	411	374	424	482	680	16
2016.	377	411	398	424	482	680	16
FOUCAULT,	57	429	111	442	482	680	16
M.	113	429	125	442	482	680	16
Historia	127	429	157	442	482	680	16
de	159	429	168	442	482	680	16
la	170	429	177	442	482	680	16
sexualidad.	179	429	221	442	482	680	16
1-La	223	429	241	442	482	680	16
voluntad	243	429	276	442	482	680	16
de	278	429	286	442	482	680	16
saber.	289	429	309	442	482	680	16
México	312	429	340	442	482	680	16
DF:	343	429	358	442	482	680	16
Siglo	360	429	379	442	482	680	16
XXI,	381	429	401	442	482	680	16
1991.	403	429	424	442	482	680	16
______.	57	448	92	460	482	680	16
La	97	448	107	460	482	680	16
vida	111	448	128	460	482	680	16
de	133	448	141	460	482	680	16
los	146	448	155	460	482	680	16
Hombres	160	448	193	460	482	680	16
infames:	198	448	229	460	482	680	16
ensayos	234	448	260	460	482	680	16
sobre	265	448	283	460	482	680	16
desviación	288	448	326	460	482	680	16
y	331	448	334	460	482	680	16
dominación.	339	448	386	460	482	680	16
Editorial	391	448	425	460	482	680	16
Altamira,	57	462	94	474	482	680	16
1996.	97	462	119	474	482	680	16
______.	57	480	92	493	482	680	16
El	94	480	103	492	482	680	16
nacimiento	105	480	147	492	482	680	16
de	149	480	158	492	482	680	16
la	160	480	167	492	482	680	16
clínica.	170	480	197	492	482	680	16
México	199	480	229	493	482	680	16
DF.:	231	480	248	493	482	680	16
Siglo	251	480	270	493	482	680	16
XXI,	273	480	293	493	482	680	16
2001	295	480	315	493	482	680	16
___________,	57	498	120	511	482	680	16
M.	122	498	134	511	482	680	16
Vigilar	136	498	162	511	482	680	16
y	165	498	169	511	482	680	16
castigar.	171	498	202	511	482	680	16
Nacimiento	204	498	248	511	482	680	16
de	251	498	259	511	482	680	16
la	261	498	268	511	482	680	16
prisión.	271	498	299	511	482	680	16
Argentina:	302	498	343	511	482	680	16
Siglo	346	498	365	511	482	680	16
XXI,	368	498	388	511	482	680	16
2003	390	498	410	511	482	680	16
______.	57	516	92	529	482	680	16
Seguridad,	94	516	135	529	482	680	16
territorio,	137	516	174	529	482	680	16
población.	176	516	214	529	482	680	16
Curso	216	516	238	529	482	680	16
en	240	516	249	529	482	680	16
el	251	516	257	529	482	680	16
College	259	516	286	529	482	680	16
de	288	516	296	529	482	680	16
France	299	516	324	529	482	680	16
1977-1978.	326	516	370	529	482	680	16
Buenos	372	516	401	529	482	680	16
Aires:	403	516	425	529	482	680	16
Fondo	57	530	82	543	482	680	16
de	84	530	93	543	482	680	16
Cultura	96	530	127	543	482	680	16
Económica,	129	530	176	543	482	680	16
2006.	178	530	201	543	482	680	16
______.	57	549	92	561	482	680	16
Nacimiento	95	549	139	561	482	680	16
de	142	549	150	561	482	680	16
la	153	549	161	561	482	680	16
biopolítica.	164	549	206	561	482	680	16
Curso	209	549	231	561	482	680	16
en	234	549	242	561	482	680	16
el	245	549	251	561	482	680	16
Collège	254	549	281	561	482	680	16
de	284	549	292	561	482	680	16
France	296	549	321	561	482	680	16
1978-1979.	324	549	368	561	482	680	16
Buenos	371	549	400	561	482	680	16
Aires:	403	549	425	561	482	680	16
Fondo	57	563	82	575	482	680	16
de	84	563	93	575	482	680	16
Cultura	96	563	127	575	482	680	16
Económica,	129	563	176	575	482	680	16
2007.	178	563	200	575	482	680	16
FRENCH,	57	581	100	594	482	680	16
S.	105	581	112	594	482	680	16
A.;	117	581	128	594	482	680	16
STORY,	133	581	167	594	482	680	16
M.;	171	581	185	594	482	680	16
JEFFREY,	190	581	231	594	482	680	16
R.W.	235	581	255	594	482	680	16
Environmental	260	581	318	594	482	680	16
influences	323	581	363	594	482	680	16
on	368	581	378	594	482	680	16
eating	382	581	406	594	482	680	16
and	411	581	425	594	482	680	16
physical	57	595	88	608	482	680	16
activity.	91	595	121	608	482	680	16
Annual	124	595	152	607	482	680	16
Review	155	595	181	607	482	680	16
Public	184	595	208	607	482	680	16
Health,	210	595	238	607	482	680	16
n.	241	595	249	608	482	680	16
22,	251	595	264	608	482	680	16
309–35,	266	595	299	608	482	680	16
2001.	301	595	323	608	482	680	16
Physis:	224	642	242	651	482	680	16
Revista	244	642	263	651	482	680	16
de	265	642	271	651	482	680	16
Saúde	273	642	289	651	482	680	16
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	16
Rio	317	642	327	651	482	680	16
de	329	642	335	651	482	680	16
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	16
v.	361	643	365	650	482	680	16
30(3),	367	643	382	650	482	680	16
e300322,	384	643	410	650	482	680	16
2020	412	643	425	650	482	680	16
|	364	26	367	38	482	680	17
Página	369	27	393	38	482	680	17
17	395	27	404	37	482	680	17
de	406	27	414	38	482	680	17
21	416	27	425	37	482	680	17
GIL-ROMO,	57	66	110	79	482	680	17
S.	112	66	119	79	482	680	17
E.	121	66	130	79	482	680	17
P.;	132	66	142	79	482	680	17
VEGA-GARCÍA,	144	66	214	79	482	680	17
L.	217	66	225	79	482	680	17
A.;	227	66	239	79	482	680	17
ROMERO-JUÁREZ,	241	66	327	79	482	680	17
G.	329	66	339	79	482	680	17
Prácticas	341	66	376	79	482	680	17
alimentarias	378	66	425	79	482	680	17
de	57	80	66	93	482	680	17
mujeres	68	80	98	93	482	680	17
rurales:	101	80	129	93	482	680	17
¿una	132	80	150	93	482	680	17
nueva	152	80	175	93	482	680	17
percepción	178	80	220	93	482	680	17
del	222	80	234	93	482	680	17
cuerpo?	237	80	266	93	482	680	17
Salud	269	80	291	93	482	680	17
pública	293	80	320	93	482	680	17
de	323	80	331	93	482	680	17
México,	334	80	363	93	482	680	17
v.	366	80	372	93	482	680	17
49,	375	80	387	93	482	680	17
p.	390	80	397	93	482	680	17
52-62,	400	80	425	93	482	680	17
2007.	57	94	78	107	482	680	17
Disponible	80	94	123	107	482	680	17
en:	125	94	137	107	482	680	17
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10649108.	139	94	329	107	482	680	17
Acceso	331	94	358	107	482	680	17
en:	360	94	372	107	482	680	17
16	374	94	383	107	482	680	17
Dic,	385	94	402	107	482	680	17
2019.	404	94	425	107	482	680	17
GRACIA,	57	112	97	125	482	680	17
M.	101	112	113	125	482	680	17
Comer	117	112	144	125	482	680	17
bien,	148	112	167	125	482	680	17
comer	171	112	195	125	482	680	17
mal:	199	112	216	125	482	680	17
la	220	112	227	125	482	680	17
medicalización	231	112	289	125	482	680	17
del	293	112	305	125	482	680	17
comportamiento	309	112	374	125	482	680	17
alimentario.	378	112	425	125	482	680	17
Salud	57	126	78	139	482	680	17
pública	81	126	108	139	482	680	17
de	111	126	119	139	482	680	17
México,	122	126	151	139	482	680	17
v.	154	126	160	139	482	680	17
49,	162	126	174	139	482	680	17
p.	177	126	184	139	482	680	17
236-242,	187	126	223	139	482	680	17
2007.	225	126	247	139	482	680	17
______.	57	145	92	157	482	680	17
La	94	145	104	157	482	680	17
emergencia	107	145	150	157	482	680	17
de	153	145	162	157	482	680	17
las	164	145	174	157	482	680	17
sociedades	177	145	218	157	482	680	17
obesogénicas	220	145	271	157	482	680	17
o	273	145	278	157	482	680	17
de	280	145	289	157	482	680	17
la	292	145	299	157	482	680	17
obesidad	301	145	335	157	482	680	17
como	338	145	359	157	482	680	17
problema	362	145	398	157	482	680	17
social.	401	145	425	157	482	680	17
Revista	57	159	83	171	482	680	17
de	86	159	94	171	482	680	17
Nutrição,	97	159	133	171	482	680	17
v.	135	159	142	171	482	680	17
22,	144	159	157	171	482	680	17
n.	159	159	167	171	482	680	17
1,	170	159	177	171	482	680	17
p.	179	159	187	171	482	680	17
5-18.	189	159	209	171	482	680	17
2009.	212	159	234	171	482	680	17
______.	57	177	92	190	482	680	17
Alimentación	95	177	148	190	482	680	17
y	152	177	156	190	482	680	17
cultura	160	177	188	190	482	680	17
en	191	177	200	190	482	680	17
España:	204	177	235	190	482	680	17
una	238	177	253	190	482	680	17
aproximación	256	177	309	190	482	680	17
desde	313	177	335	190	482	680	17
la	338	177	345	190	482	680	17
antropología	348	177	397	190	482	680	17
social.	401	177	425	190	482	680	17
Physis:	57	191	81	203	482	680	17
Revista	84	191	110	203	482	680	17
de	113	191	121	203	482	680	17
Saúde	124	191	147	203	482	680	17
Coletiva,	149	191	183	203	482	680	17
v.	186	191	192	204	482	680	17
20,	194	191	207	204	482	680	17
p.	209	191	217	204	482	680	17
357-386,	219	191	254	204	482	680	17
2010.	256	191	278	204	482	680	17
GUTHMAN,	57	209	113	222	482	680	17
J.	117	209	123	222	482	680	17
Teaching	127	209	163	222	482	680	17
the	167	209	179	222	482	680	17
politics	183	209	211	222	482	680	17
of	215	209	223	222	482	680	17
obesity:	226	209	257	222	482	680	17
Insights	260	209	291	222	482	680	17
into	295	209	311	222	482	680	17
neoliberal	315	209	353	222	482	680	17
embodiment	357	209	407	222	482	680	17
and	411	209	425	222	482	680	17
contemporary	57	223	111	236	482	680	17
biopolitics.	114	223	157	236	482	680	17
Antipode,	159	223	195	236	482	680	17
v.	198	223	204	236	482	680	17
41,	207	223	218	236	482	680	17
n.	221	223	229	236	482	680	17
5,	231	223	239	236	482	680	17
p.	241	223	248	236	482	680	17
1110-1133,	251	223	293	236	482	680	17
2009.	296	223	318	236	482	680	17
HACKING,	57	241	107	254	482	680	17
I.	109	241	115	254	482	680	17
¿La	118	241	131	254	482	680	17
construcción	133	241	179	254	482	680	17
social	181	241	201	254	482	680	17
de	204	241	212	254	482	680	17
qué?	215	241	231	254	482	680	17
Barcelona:	234	241	275	254	482	680	17
Paidós,	277	241	305	254	482	680	17
2001.	308	241	330	254	482	680	17
LAKE,	57	260	85	272	482	680	17
A.;	90	260	102	272	482	680	17
TOWNSHEND,	107	260	176	272	482	680	17
T.	181	260	189	272	482	680	17
Obesogenic	194	260	240	272	482	680	17
environments:	245	260	300	272	482	680	17
exploring	305	260	342	272	482	680	17
the	347	260	359	272	482	680	17
built	364	260	383	272	482	680	17
and	388	260	402	272	482	680	17
food	407	260	425	272	482	680	17
environments.	57	274	112	286	482	680	17
The	115	274	130	286	482	680	17
Journal	133	274	161	286	482	680	17
of	164	274	170	286	482	680	17
the	173	274	184	286	482	680	17
Royal	187	274	208	286	482	680	17
society	211	274	234	286	482	680	17
for	237	274	247	286	482	680	17
the	250	274	261	286	482	680	17
Promotion	264	274	303	286	482	680	17
of	306	274	313	286	482	680	17
Health,	315	274	344	286	482	680	17
v.	346	274	353	286	482	680	17
126,	355	274	373	286	482	680	17
n.	376	274	384	286	482	680	17
6,	386	274	394	286	482	680	17
p.	397	274	404	286	482	680	17
262-	407	274	425	286	482	680	17
267,	57	288	73	300	482	680	17
2006.	75	288	99	300	482	680	17
LANGREO,	57	306	108	319	482	680	17
N.	109	306	119	319	482	680	17
A.	121	306	130	319	482	680	17
El	132	306	140	319	482	680	17
sistema	142	306	170	319	482	680	17
alimentario	171	306	216	319	482	680	17
español	218	306	247	319	482	680	17
desde	249	306	270	319	482	680	17
la	272	306	279	319	482	680	17
perspectiva	280	306	324	319	482	680	17
de	325	306	334	319	482	680	17
los	336	306	346	319	482	680	17
sectores	348	306	378	319	482	680	17
productivos	379	306	425	319	482	680	17
(II).	57	320	72	333	482	680	17
Distribución	75	320	122	332	482	680	17
y	125	320	129	332	482	680	17
consumo,	131	320	165	332	482	680	17
v.	168	320	174	333	482	680	17
82,	176	320	189	333	482	680	17
p.	192	320	199	333	482	680	17
5-40,	202	320	223	333	482	680	17
2005.	225	320	248	333	482	680	17
LÉVI-STR	57	338	102	351	482	680	17
AUSS,	103	338	130	351	482	680	17
C.	135	338	145	351	482	680	17
Lo	151	338	160	351	482	680	17
crudo	166	338	188	351	482	680	17
y	193	338	197	351	482	680	17
lo	203	338	210	351	482	680	17
cocido.	215	338	242	351	482	680	17
Mitológicas	247	338	292	351	482	680	17
I,	297	338	303	351	482	680	17
México:	309	338	342	351	482	680	17
Fondo	347	338	373	351	482	680	17
de	379	338	388	351	482	680	17
Cultura	393	338	425	351	482	680	17
Económica,	57	352	105	365	482	680	17
1968.	108	352	131	365	482	680	17
MANZINI,	57	370	105	383	482	680	17
I.	107	370	113	383	482	680	17
L'alimentation	116	370	170	383	482	680	17
et	173	370	179	383	482	680	17
la	182	370	189	383	482	680	17
médecine	191	370	226	383	482	680	17
dans	228	370	245	383	482	680	17
le	248	370	254	383	482	680	17
monde	257	370	281	383	482	680	17
antique.	284	370	315	383	482	680	17
En:	318	370	331	383	482	680	17
Flandrin	333	370	367	383	482	680	17
JL,	370	370	382	383	482	680	17
Montanari	384	370	425	383	482	680	17
M.	57	384	68	397	482	680	17
Histoire	71	384	100	397	482	680	17
de	103	384	111	397	482	680	17
l'alimentation.	114	384	169	397	482	680	17
París:	172	384	193	397	482	680	17
Fayard,	196	384	225	397	482	680	17
1996.	227	384	249	397	482	680	17
MARTÍN,	57	403	100	415	482	680	17
E.;	102	403	113	415	482	680	17
MORENO,	115	403	163	415	482	680	17
J.	165	403	171	415	482	680	17
L.	173	403	181	415	482	680	17
Conflicto	183	403	218	415	482	680	17
sobre	220	403	239	415	482	680	17
lo	241	403	247	415	482	680	17
sano.	249	403	268	415	482	680	17
Un	270	403	283	415	482	680	17
estudio	285	403	311	415	482	680	17
de	313	403	321	415	482	680	17
la	323	403	330	415	482	680	17
alimentación	332	403	381	415	482	680	17
en	383	403	392	415	482	680	17
las	394	403	404	415	482	680	17
clases	406	403	425	415	482	680	17
populares	57	417	92	429	482	680	17
en	94	417	103	429	482	680	17
Andalucía.	105	417	147	429	482	680	17
Sevilla:	149	417	178	429	482	680	17
Consejería	180	417	221	429	482	680	17
de	224	417	233	429	482	680	17
Salud,	235	417	260	429	482	680	17
2005.	262	417	285	429	482	680	17
MÁRQUEZ,	57	435	110	448	482	680	17
S.;	113	435	122	448	482	680	17
MENEU,	125	435	164	448	482	680	17
R.	166	435	176	448	482	680	17
La	178	435	188	448	482	680	17
medicalización	191	435	249	448	482	680	17
de	252	435	261	448	482	680	17
la	263	435	270	448	482	680	17
vida	273	435	289	448	482	680	17
y	291	435	296	448	482	680	17
sus	298	435	310	448	482	680	17
protagonistas.	313	435	367	448	482	680	17
Gestión	370	435	398	447	482	680	17
clínica	401	435	425	447	482	680	17
y	57	449	60	461	482	680	17
sanitaria,	63	449	99	461	482	680	17
v.	101	449	108	462	482	680	17
5,	110	449	117	462	482	680	17
n.	120	449	128	462	482	680	17
2,	130	449	138	462	482	680	17
47-53,	140	449	164	462	482	680	17
2003.	167	449	190	462	482	680	17
MAUSS,	57	467	92	480	482	680	17
M.	95	467	106	480	482	680	17
Sociología	109	467	146	480	482	680	17
y	148	467	152	480	482	680	17
Antropología.	155	467	205	480	482	680	17
Madrid:	208	467	240	480	482	680	17
Etnos,	243	467	268	480	482	680	17
1971.	270	467	292	480	482	680	17
MAYES,	57	485	93	498	482	680	17
C.	98	485	108	498	482	680	17
The	114	485	129	498	482	680	17
Biopolitics	134	485	174	498	482	680	17
of	179	485	186	498	482	680	17
Lifestyle:	192	485	225	498	482	680	17
Foucault,	230	485	267	498	482	680	17
Ethics	272	485	295	498	482	680	17
and	301	485	315	498	482	680	17
Healthy	321	485	351	498	482	680	17
Choices.	356	485	388	498	482	680	17
Oxford:	393	485	425	498	482	680	17
Routledge,	57	499	100	512	482	680	17
2016.	103	499	125	512	482	680	17
MENNELL,	57	518	108	530	482	680	17
S.	111	518	118	530	482	680	17
All	121	518	132	530	482	680	17
manners	134	518	166	530	482	680	17
of	169	518	175	530	482	680	17
food.	178	518	196	530	482	680	17
Eating	199	518	224	530	482	680	17
and	226	518	240	530	482	680	17
taste	243	518	259	530	482	680	17
in	262	518	270	530	482	680	17
England	272	518	304	530	482	680	17
and	306	518	321	530	482	680	17
France	323	518	348	530	482	680	17
from	351	518	369	530	482	680	17
de	371	518	380	530	482	680	17
Middle	382	518	409	530	482	680	17
Age	412	518	425	530	482	680	17
to	57	532	64	544	482	680	17
the	66	532	77	544	482	680	17
present.	80	532	108	544	482	680	17
Oxford:	111	532	142	544	482	680	17
Basil	145	532	164	544	482	680	17
Blackwell,	166	532	206	544	482	680	17
2009.	209	532	231	544	482	680	17
MOLINA,	57	550	100	563	482	680	17
V.	103	550	111	563	482	680	17
N.	115	550	125	563	482	680	17
Construcción	128	550	177	562	482	680	17
de	181	550	189	562	482	680	17
subjetividad	192	550	238	562	482	680	17
en	241	550	250	562	482	680	17
los	253	550	263	562	482	680	17
llamados	266	550	299	562	482	680	17
obesos:	303	550	327	562	482	680	17
un	330	550	340	562	482	680	17
análisis	344	550	371	562	482	680	17
biopolítico	375	550	413	562	482	680	17
en	417	550	425	562	482	680	17
la	57	564	64	576	482	680	17
cirugía	66	564	92	576	482	680	17
bariátrica.	95	564	135	576	482	680	17
Dissertación	138	564	186	577	482	680	17
(Doctorado).	189	564	239	577	482	680	17
Disponible	242	564	284	577	482	680	17
en:	287	564	299	577	482	680	17
http://bibliotecadigital.univalle.	301	564	425	577	482	680	17
edu.co/handle/10893,	57	578	142	591	482	680	17
2014.	145	578	166	591	482	680	17
Acceso	169	578	196	591	482	680	17
en:	198	578	210	591	482	680	17
7	212	578	217	591	482	680	17
Abr	220	578	235	591	482	680	17
2020.	237	578	260	591	482	680	17
MONTANARI,	57	596	122	609	482	680	17
M.	124	596	136	609	482	680	17
La	139	596	149	609	482	680	17
comida	151	596	178	609	482	680	17
como	181	596	200	609	482	680	17
cultura.	202	596	232	609	482	680	17
Gijón:	235	596	259	609	482	680	17
Ediciones	262	596	300	609	482	680	17
Trea,	302	596	322	609	482	680	17
2006.	325	596	348	609	482	680	17
Physis:	224	642	242	651	482	680	17
Revista	244	642	263	651	482	680	17
de	265	642	271	651	482	680	17
Saúde	273	642	289	651	482	680	17
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	17
Rio	317	642	327	651	482	680	17
de	329	642	335	651	482	680	17
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	17
v.	361	643	365	650	482	680	17
30(3),	367	643	382	650	482	680	17
e300322,	384	643	410	650	482	680	17
2020	412	643	425	650	482	680	17
|	364	26	366	38	482	680	18
Página	369	27	393	38	482	680	18
18	395	27	404	37	482	680	18
de	406	27	414	38	482	680	18
21	416	27	425	37	482	680	18
MORAES,	57	66	100	79	482	680	18
A.;	104	66	115	79	482	680	18
ALMEIDA,	118	66	165	79	482	680	18
E.;	169	66	180	79	482	680	18
SOUZA,	183	66	219	79	482	680	18
L.	222	66	230	79	482	680	18
Percepções	234	66	275	79	482	680	18
de	278	66	287	79	482	680	18
obesos	291	66	316	79	482	680	18
deprimidos	319	66	362	79	482	680	18
sobre	366	66	385	79	482	680	18
os	389	66	397	79	482	680	18
fatores	400	66	425	79	482	680	18
envolvidos	57	80	97	93	482	680	18
na	99	80	109	93	482	680	18
manutenção	111	80	158	93	482	680	18
da	161	80	170	93	482	680	18
sua	173	80	185	93	482	680	18
obesidade:	188	80	228	93	482	680	18
investigação	230	80	277	93	482	680	18
numa	279	80	302	93	482	680	18
unidade	304	80	335	93	482	680	18
do	338	80	348	93	482	680	18
Programa	351	80	388	93	482	680	18
Saúde	391	80	413	93	482	680	18
da	416	80	425	93	482	680	18
Família	57	94	86	107	482	680	18
no	88	94	98	107	482	680	18
do	141	94	151	107	482	680	18
Rio	153	94	167	107	482	680	18
de	169	94	178	107	482	680	18
Janeiro.	180	94	210	107	482	680	18
Physis:	212	94	236	107	482	680	18
Revista	238	94	264	107	482	680	18
de	266	94	274	107	482	680	18
Saúde	276	94	299	107	482	680	18
Coletiva,	301	94	334	107	482	680	18
v.	336	94	342	107	482	680	18
23,	344	94	356	107	482	680	18
p.	358	94	366	107	482	680	18
553-572,	368	94	402	107	482	680	18
2013.	404	94	425	107	482	680	18
MURRAY,	57	112	102	125	482	680	18
S.	104	112	111	125	482	680	18
Pathologizing	114	112	167	125	482	680	18
“fatness”:	169	112	206	125	482	680	18
Medical	208	112	240	125	482	680	18
authority	242	112	278	125	482	680	18
and	280	112	295	125	482	680	18
popular	297	112	328	125	482	680	18
culture.	330	112	360	125	482	680	18
Sociology	362	112	396	125	482	680	18
of	399	112	405	125	482	680	18
sport	407	112	425	125	482	680	18
journal,	57	126	87	139	482	680	18
v.	89	126	96	139	482	680	18
25,	98	126	110	139	482	680	18
n.	113	126	121	139	482	680	18
1,	123	126	130	139	482	680	18
p.	133	126	140	139	482	680	18
7-21,	143	126	161	139	482	680	18
2008.	164	126	187	139	482	680	18
MURRIETA,	57	145	112	157	482	680	18
R.	116	145	125	157	482	680	18
S.	129	145	137	157	482	680	18
S.	140	145	148	157	482	680	18
O	152	145	159	157	482	680	18
dilema	163	145	190	157	482	680	18
do	193	145	203	157	482	680	18
papa-chibé:	207	145	252	157	482	680	18
consumo	256	145	292	157	482	680	18
alimentar,	295	145	335	157	482	680	18
nutrição	339	145	371	157	482	680	18
e	375	145	379	157	482	680	18
práticas	382	145	412	157	482	680	18
de	416	145	425	157	482	680	18
intervenção	57	159	102	171	482	680	18
na	105	159	115	171	482	680	18
Ilha	118	159	134	171	482	680	18
de	137	159	146	171	482	680	18
Ituqui,	150	159	177	171	482	680	18
baixo	180	159	201	171	482	680	18
Amazonas,	205	159	248	171	482	680	18
Pará.	252	159	271	171	482	680	18
Revista	275	159	301	171	482	680	18
de	305	159	313	171	482	680	18
Antropologia,	317	159	368	171	482	680	18
v.	371	159	377	171	482	680	18
41,	381	159	392	171	482	680	18
n.	396	159	404	171	482	680	18
1,	407	159	414	171	482	680	18
p.	418	159	425	171	482	680	18
97-150,	57	173	85	185	482	680	18
1998.	88	173	110	185	482	680	18
NEEL,	57	191	85	204	482	680	18
J.	87	191	93	204	482	680	18
Diabetes	95	191	130	204	482	680	18
mellitus:	132	191	166	204	482	680	18
a	168	191	172	204	482	680	18
“thrifty”	174	191	208	204	482	680	18
genotype	210	191	246	204	482	680	18
rendered	248	191	282	204	482	680	18
detrimental	285	191	330	204	482	680	18
by	332	191	342	204	482	680	18
“progress”?	344	191	387	204	482	680	18
American	389	191	425	203	482	680	18
journal	57	205	84	217	482	680	18
of	87	205	93	217	482	680	18
human	96	205	123	217	482	680	18
genetics,	125	205	155	217	482	680	18
v.	158	205	164	218	482	680	18
14,	167	205	179	218	482	680	18
n.	181	205	189	218	482	680	18
4,	191	205	199	218	482	680	18
p.	201	205	209	218	482	680	18
353,	211	205	228	218	482	680	18
1962.	231	205	253	218	482	680	18
NEWTON,	57	223	105	236	482	680	18
S.;	108	223	118	236	482	680	18
BRAITHWAITE,	120	223	194	236	482	680	18
D.;	196	223	209	236	482	680	18
AKINYEMIJU,	211	223	275	236	482	680	18
T.	278	223	286	236	482	680	18
Socio-economic	289	223	351	236	482	680	18
status	354	223	376	236	482	680	18
over	379	223	395	236	482	680	18
the	398	223	410	236	482	680	18
life	413	223	425	236	482	680	18
course	57	237	82	250	482	680	18
and	84	237	99	250	482	680	18
obesity:	101	237	131	250	482	680	18
Systematic	134	237	175	250	482	680	18
review	178	237	203	250	482	680	18
and	206	237	220	250	482	680	18
meta-analysis,	223	237	278	250	482	680	18
PLoS	280	237	300	250	482	680	18
One,	303	237	321	250	482	680	18
v.	324	237	330	250	482	680	18
12,	332	237	345	250	482	680	18
n.	348	237	355	250	482	680	18
5,	358	237	365	250	482	680	18
2017.	368	237	388	250	482	680	18
NUNES,	57	255	94	268	482	680	18
M.	98	255	110	268	482	680	18
From	113	255	135	268	482	680	18
application	138	255	182	268	482	680	18
to	185	255	193	268	482	680	18
implication	197	255	242	268	482	680	18
in	246	255	254	268	482	680	18
medical	257	255	288	268	482	680	18
anthropology:	292	255	347	268	482	680	18
political,	351	255	385	268	482	680	18
historical	389	255	425	268	482	680	18
and	57	269	71	282	482	680	18
narrative	75	269	110	282	482	680	18
interpretations	114	269	171	282	482	680	18
of	174	269	182	282	482	680	18
the	186	269	198	282	482	680	18
world	202	269	224	282	482	680	18
of	228	269	236	282	482	680	18
sickness	240	269	270	282	482	680	18
and	274	269	289	282	482	680	18
health.	293	269	320	282	482	680	18
História,	323	269	357	282	482	680	18
Ciências,	361	269	395	282	482	680	18
Saúde-	399	269	425	282	482	680	18
Manguinhos,	57	283	106	296	482	680	18
v.	108	283	115	296	482	680	18
21,	117	283	129	296	482	680	18
n.	131	283	139	296	482	680	18
2,	142	283	149	296	482	680	18
p.	152	283	159	296	482	680	18
403-420,	162	283	198	296	482	680	18
2014.	201	283	222	296	482	680	18
ORGANIZACIÓN	57	302	138	314	482	680	18
MUNDIAL	143	302	193	314	482	680	18
DE	197	302	211	314	482	680	18
LA	216	302	228	314	482	680	18
SALUD.	233	302	269	314	482	680	18
Obesity:	273	302	304	314	482	680	18
preventing	308	302	348	314	482	680	18
and	353	302	367	314	482	680	18
managing	372	302	409	314	482	680	18
the	414	302	425	314	482	680	18
global	57	316	79	328	482	680	18
epidemic.	83	316	119	328	482	680	18
WHO	123	316	147	328	482	680	18
Technical	151	316	187	328	482	680	18
Report	191	316	216	328	482	680	18
Series,	219	316	243	328	482	680	18
n.	247	316	255	328	482	680	18
894.	259	316	277	328	482	680	18
Geneva,	280	316	313	328	482	680	18
Switzerland:	317	316	366	328	482	680	18
WHO,	370	316	398	328	482	680	18
2000.	402	316	425	328	482	680	18
Disponible	57	330	100	342	482	680	18
en	110	330	119	342	482	680	18
https://www.who.int/nutrition/publications/obesity/WHO_TRS_894/en/.	128	330	425	342	482	680	18
Acceso	57	344	84	356	482	680	18
en:	87	344	99	356	482	680	18
8	102	344	107	356	482	680	18
Abr	109	344	124	356	482	680	18
2020.	127	344	150	356	482	680	18
______.	57	362	92	375	482	680	18
Serie	95	362	113	374	482	680	18
de	116	362	124	374	482	680	18
Informes	127	362	159	374	482	680	18
Técnicos	162	362	193	374	482	680	18
916.	196	362	213	374	482	680	18
Dieta,	215	362	239	374	482	680	18
nutrición	242	362	277	374	482	680	18
y	280	362	284	374	482	680	18
prevención	286	362	326	374	482	680	18
de	329	362	338	374	482	680	18
enfermedades	340	362	390	374	482	680	18
crónicas.	393	362	425	374	482	680	18
Disponible	57	376	100	389	482	680	18
en	104	376	113	389	482	680	18
https://www.who.int/nutrition/publications/obesity/WHO_TRS_916_spa.pdf.	117	376	425	389	482	680	18
Acceso	57	390	84	403	482	680	18
en:	86	390	98	403	482	680	18
16	100	390	110	403	482	680	18
Dic.	112	390	129	403	482	680	18
2019,	132	390	153	403	482	680	18
2003.	155	390	178	403	482	680	18
OURAHMOUNE,	57	408	136	421	482	680	18
N.	142	408	153	421	482	680	18
Embodied	159	408	200	421	482	680	18
transformations	206	408	268	421	482	680	18
and	275	408	290	421	482	680	18
food	296	408	314	421	482	680	18
restrictions:	320	408	366	421	482	680	18
The	373	408	389	421	482	680	18
case	395	408	411	421	482	680	18
of	418	408	425	421	482	680	18
medicalized	57	422	104	435	482	680	18
obesity,	106	422	135	435	482	680	18
Journal	138	422	166	435	482	680	18
of	169	422	175	435	482	680	18
Business	178	422	208	435	482	680	18
Research,	211	422	245	435	482	680	18
v.	247	422	254	435	482	680	18
75,	256	422	268	435	482	680	18
p.	271	422	278	435	482	680	18
192-201,	281	422	315	435	482	680	18
2017.	317	422	338	435	482	680	18
PALACIOS,	57	440	106	453	482	680	18
J.;	109	440	117	453	482	680	18
NAVAS,	121	440	154	453	482	680	18
J.	157	440	163	453	482	680	18
Experiencias,	166	440	218	453	482	680	18
sentidos	221	440	253	453	482	680	18
e	256	440	260	453	482	680	18
identidad	263	440	300	453	482	680	18
personal:	303	440	338	453	482	680	18
narrativas	342	440	380	453	482	680	18
de	383	440	392	453	482	680	18
mujeres	395	440	425	453	482	680	18
con	57	454	71	467	482	680	18
sobrepeso	73	454	111	467	482	680	18
en	114	454	123	467	482	680	18
tratamiento	125	454	171	467	482	680	18
en	174	454	183	467	482	680	18
el	185	454	192	467	482	680	18
sur	194	454	206	467	482	680	18
de	209	454	218	467	482	680	18
España.	220	454	251	467	482	680	18
Revista	253	454	280	467	482	680	18
San	283	454	297	467	482	680	18
Gregorio,	299	454	334	467	482	680	18
n.	337	454	345	467	482	680	18
13,	347	454	359	467	482	680	18
p.	362	454	369	467	482	680	18
90-101,	372	454	401	467	482	680	18
2016.	403	454	425	467	482	680	18
PEETERS,	57	473	101	485	482	680	18
A.	103	473	112	485	482	680	18
Journals	115	473	147	485	482	680	18
should	150	473	176	485	482	680	18
no	178	473	188	485	482	680	18
longer	191	473	215	485	482	680	18
accept	217	473	242	485	482	680	18
‘obesity	244	473	274	485	482	680	18
paradox'	276	473	310	485	482	680	18
articles,	312	473	342	485	482	680	18
International	345	473	395	485	482	680	18
Journal	397	473	425	485	482	680	18
of	57	487	63	499	482	680	18
Obesity	66	487	94	499	482	680	18
v.	96	487	102	499	482	680	18
42,	105	487	118	499	482	680	18
p.	120	487	128	499	482	680	18
584–585,	130	487	167	499	482	680	18
2018.	170	487	192	499	482	680	18
ROBINOVICH,	57	505	124	518	482	680	18
J.	128	505	133	518	482	680	18
et	137	505	145	518	482	680	18
al.	149	505	158	518	482	680	18
Embodiment	162	505	214	518	482	680	18
of	218	505	225	518	482	680	18
social	229	505	251	518	482	680	18
roles	255	505	273	518	482	680	18
and	277	505	292	518	482	680	18
thinness	296	505	328	518	482	680	18
as	332	505	340	518	482	680	18
a	344	505	348	518	482	680	18
form	352	505	371	518	482	680	18
of	375	505	383	518	482	680	18
capital:	387	505	415	518	482	680	18
A	419	505	425	518	482	680	18
approach	101	519	136	532	482	680	18
towards	139	519	170	532	482	680	18
understanding	173	519	230	532	482	680	18
female	233	519	259	532	482	680	18
obesity	262	519	289	532	482	680	18
disparities	292	519	332	532	482	680	18
in	335	519	343	532	482	680	18
Chile.	346	519	370	532	482	680	18
Social	373	519	395	531	482	680	18
Science	399	519	425	531	482	680	18
and	57	533	71	545	482	680	18
Medicine,	74	533	111	545	482	680	18
v.	113	533	119	546	482	680	18
201.	122	533	139	546	482	680	18
p.	141	533	149	546	482	680	18
80-86,	151	533	178	546	482	680	18
2018.	180	533	202	546	482	680	18
SAGUY,	57	551	91	564	482	680	18
A.	93	551	102	564	482	680	18
C.;	103	551	116	564	482	680	18
RILEY,	117	551	147	564	482	680	18
K.	149	551	159	564	482	680	18
W.	161	551	172	564	482	680	18
Weighing	174	551	212	564	482	680	18
Both	214	551	233	564	482	680	18
Sides.	235	551	258	564	482	680	18
Morality,	259	551	296	564	482	680	18
Mortality,	298	551	337	564	482	680	18
and	339	551	354	564	482	680	18
Framing	356	551	389	564	482	680	18
Contests	391	551	425	564	482	680	18
over	57	565	73	578	482	680	18
Obesity.	76	565	108	578	482	680	18
Journal	111	565	139	578	482	680	18
of	141	565	148	578	482	680	18
Health	150	565	176	578	482	680	18
Politics,	179	565	208	578	482	680	18
Policy	211	565	233	578	482	680	18
and	235	565	250	578	482	680	18
Law,	252	565	271	578	482	680	18
v.	274	565	280	578	482	680	18
30,	282	565	295	578	482	680	18
n.	297	565	305	578	482	680	18
5,	308	565	315	578	482	680	18
p.	318	565	325	578	482	680	18
869–921,	327	565	364	578	482	680	18
2005.	367	565	389	578	482	680	18
SATO,	57	583	84	596	482	680	18
P.	89	583	96	596	482	680	18
M.	100	583	112	596	482	680	18
et	116	583	123	596	482	680	18
al.	127	583	137	596	482	680	18
The	141	583	157	596	482	680	18
use	161	583	173	596	482	680	18
of	178	583	185	596	482	680	18
Pierre	190	583	212	596	482	680	18
Bourdieu's	216	583	258	596	482	680	18
distinction	262	583	304	596	482	680	18
concepts	308	583	342	596	482	680	18
in	346	583	354	596	482	680	18
scientific	359	583	393	596	482	680	18
articles	398	583	425	596	482	680	18
studying	57	597	91	610	482	680	18
food	93	597	111	610	482	680	18
and	113	597	128	610	482	680	18
eating:	131	597	157	610	482	680	18
A	160	597	166	610	482	680	18
narrative	168	597	203	610	482	680	18
review.	206	597	233	610	482	680	18
Appetite,	235	597	268	610	482	680	18
v.	271	597	277	610	482	680	18
96,	280	597	292	610	482	680	18
p.	295	597	302	610	482	680	18
174-186,	305	597	339	610	482	680	18
2016	341	597	360	610	482	680	18
Physis:	224	642	242	651	482	680	18
Revista	244	642	263	651	482	680	18
de	265	642	271	651	482	680	18
Saúde	273	642	289	651	482	680	18
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	18
Rio	317	642	327	651	482	680	18
de	329	642	335	651	482	680	18
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	18
v.	361	643	365	650	482	680	18
30(3),	367	643	382	650	482	680	18
e300322,	384	643	410	650	482	680	18
2020	412	643	425	650	482	680	18
|	364	26	366	38	482	680	19
Página	369	27	393	38	482	680	19
19	395	27	404	37	482	680	19
de	406	27	414	38	482	680	19
21	416	27	425	37	482	680	19
SWINBURN,	57	66	114	79	482	680	19
B.;	121	66	132	79	482	680	19
EGGER,	139	66	175	79	482	680	19
G.;	182	66	195	79	482	680	19
RAZA,	202	66	231	79	482	680	19
F.	238	66	246	79	482	680	19
Dissecting	253	66	294	79	482	680	19
obesogenic	301	66	343	79	482	680	19
environments:	350	66	406	79	482	680	19
the	413	66	425	79	482	680	19
development	57	80	106	93	482	680	19
and	110	80	125	93	482	680	19
application	128	80	172	93	482	680	19
of	175	80	183	93	482	680	19
a	187	80	191	93	482	680	19
framework	195	80	237	93	482	680	19
for	241	80	252	93	482	680	19
identifying	255	80	299	93	482	680	19
and	302	80	317	93	482	680	19
prioritizing	321	80	365	93	482	680	19
environmental	368	80	425	93	482	680	19
interventions	57	94	108	107	482	680	19
for	110	94	121	107	482	680	19
obesity.	124	94	153	107	482	680	19
Preventive	156	94	195	107	482	680	19
medicine,	197	94	233	107	482	680	19
v.	236	94	242	107	482	680	19
29,	245	94	257	107	482	680	19
n.	259	94	267	107	482	680	19
6,	269	94	277	107	482	680	19
p.	280	94	287	107	482	680	19
563-570,	289	94	324	107	482	680	19
1999.	327	94	348	107	482	680	19
ULIJASZEK,	57	112	110	125	482	680	19
S.	112	112	119	125	482	680	19
J.;	121	112	129	125	482	680	19
LOFINK,	131	112	171	125	482	680	19
H.	172	112	183	125	482	680	19
Obesity	184	112	215	125	482	680	19
in	216	112	224	125	482	680	19
biocultural	226	112	269	125	482	680	19
perspective.	270	112	316	125	482	680	19
Annual	318	112	346	125	482	680	19
Review	347	112	374	125	482	680	19
Anthropology	376	112	425	125	482	680	19
v.	57	126	63	139	482	680	19
35,	65	126	77	139	482	680	19
p.	80	126	87	139	482	680	19
337-360,	90	126	124	139	482	680	19
2006.	127	126	150	139	482	680	19
WARD,	57	145	89	157	482	680	19
D.	93	145	103	157	482	680	19
et	107	145	114	157	482	680	19
al.	118	145	128	157	482	680	19
Strength	132	145	166	157	482	680	19
of	170	145	178	157	482	680	19
obesity	182	145	209	157	482	680	19
prevention	213	145	255	157	482	680	19
interventions	259	145	310	157	482	680	19
in	314	145	322	157	482	680	19
early	326	145	344	157	482	680	19
care	348	145	364	157	482	680	19
and	368	145	383	157	482	680	19
education	387	145	425	157	482	680	19
settings:	57	159	89	171	482	680	19
A	91	159	98	171	482	680	19
systematic	100	159	140	171	482	680	19
review.	143	159	170	171	482	680	19
Preventive	173	159	212	171	482	680	19
Medicine,	214	159	252	171	482	680	19
v.	254	159	260	171	482	680	19
95,	263	159	275	171	482	680	19
p.	278	159	285	171	482	680	19
37-52,	287	159	312	171	482	680	19
2017.	314	159	335	171	482	680	19
WARIN,	57	177	93	190	482	680	19
M.	96	177	108	190	482	680	19
Foucault's	111	177	150	190	482	680	19
progeny:	153	177	187	190	482	680	19
Jamie	190	177	212	190	482	680	19
Oliver	215	177	239	190	482	680	19
and	242	177	257	190	482	680	19
the	260	177	272	190	482	680	19
art	275	177	286	190	482	680	19
of	289	177	297	190	482	680	19
governing	300	177	339	190	482	680	19
obesity,	342	177	371	190	482	680	19
Social	374	177	396	189	482	680	19
Theory	399	177	425	189	482	680	19
&	57	191	64	203	482	680	19
Health,	67	191	95	203	482	680	19
v.	98	191	104	204	482	680	19
9,	106	191	113	204	482	680	19
p.	116	191	123	204	482	680	19
24-40,	126	191	152	204	482	680	19
2011.	155	191	176	204	482	680	19
Nota	57	225	83	240	482	680	19
J.	61	241	66	252	482	680	19
P.	68	241	75	252	482	680	19
H.	77	241	86	252	482	680	19
Alcaraz:	88	241	117	252	482	680	19
revisión	119	241	147	252	482	680	19
bibliográfica,	148	241	195	252	482	680	19
diseño,	197	241	222	252	482	680	19
delimitación	224	241	269	252	482	680	19
de	271	241	279	252	482	680	19
objetivos	281	241	312	252	482	680	19
y	314	241	318	252	482	680	19
redacción	320	241	354	252	482	680	19
del	356	241	366	252	482	680	19
trabajo.	368	241	395	252	482	680	19
J.	397	241	402	252	482	680	19
P.	404	241	411	252	482	680	19
Ra-	412	241	425	252	482	680	19
mírez:	57	253	79	264	482	680	19
revisión	81	253	109	264	482	680	19
bibliográfica,	111	253	158	264	482	680	19
diseño,	160	253	185	264	482	680	19
delimitación	187	253	232	264	482	680	19
de	234	253	242	264	482	680	19
objetivos	244	253	276	264	482	680	19
y	278	253	282	264	482	680	19
redacción	284	253	318	264	482	680	19
del	320	253	331	264	482	680	19
trabajo.	333	253	360	264	482	680	19
M.	362	253	373	264	482	680	19
E.	375	253	383	264	482	680	19
L.	385	253	392	264	482	680	19
Peinado:	395	253	425	264	482	680	19
revisión	57	265	84	276	482	680	19
bibliográfica,	87	265	133	276	482	680	19
diseño,	136	265	161	276	482	680	19
delimitación	163	265	208	276	482	680	19
de	210	265	218	276	482	680	19
objetivos	220	265	252	276	482	680	19
y	254	265	258	276	482	680	19
redacción	260	265	294	276	482	680	19
del	296	265	307	276	482	680	19
trabajo.	309	265	336	276	482	680	19
1	57	241	59	248	482	680	19
Physis:	224	642	242	651	482	680	19
Revista	244	642	263	651	482	680	19
de	265	642	271	651	482	680	19
Saúde	273	642	289	651	482	680	19
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	19
Rio	317	642	327	651	482	680	19
de	329	642	335	651	482	680	19
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	19
v.	361	643	365	650	482	680	19
30(3),	367	643	382	650	482	680	19
e300322,	384	643	410	650	482	680	19
2020	412	643	425	650	482	680	19
|	364	26	366	38	482	680	20
Página	368	27	392	38	482	680	20
20	394	27	404	37	482	680	20
de	406	27	414	38	482	680	20
21	416	27	425	37	482	680	20
Abstract	204	64	273	92	482	680	20
Updating	204	110	250	126	482	680	20
the	253	110	268	126	482	680	20
sociocultural	271	110	330	126	482	680	20
approaches	334	110	385	126	482	680	20
to	388	110	397	126	482	680	20
obesity:	204	126	238	142	482	680	20
proposals	242	126	284	142	482	680	20
from	287	126	310	142	482	680	20
Hacking,	313	126	357	142	482	680	20
Bourdieu	361	126	405	142	482	680	20
and	204	142	223	158	482	680	20
Foucault	226	142	268	158	482	680	20
Keywords:	212	395	250	403	482	680	20
obesity;	252	395	280	403	482	680	20
scientific	282	395	314	403	482	680	20
discussions;	316	395	357	403	482	680	20
sociocultural	359	395	404	403	482	680	20
approaches;	204	404	247	412	482	680	20
Hacking;	249	404	281	412	482	680	20
Bourdieu;	283	404	318	412	482	680	20
Foucault;	320	404	353	412	482	680	20
theoretical	355	404	394	412	482	680	20
refreshing.	204	413	243	421	482	680	20
Physis:	224	642	242	651	482	680	20
Revista	244	642	263	651	482	680	20
de	265	642	271	651	482	680	20
Saúde	273	642	289	651	482	680	20
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	20
Rio	317	642	327	651	482	680	20
de	329	642	335	651	482	680	20
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	20
v.	361	643	365	650	482	680	20
30(3),	367	643	382	650	482	680	20
e300322,	384	643	410	650	482	680	20
2020	412	643	425	650	482	680	20
|	364	26	366	38	482	680	21
Página	369	27	392	38	482	680	21
21	395	27	404	37	482	680	21
de	406	27	414	38	482	680	21
21	416	27	425	37	482	680	21
Resumo	204	64	269	92	482	680	21
Atualizando	204	110	264	126	482	680	21
abordagens	267	110	320	126	482	680	21
socioculturais	324	110	387	126	482	680	21
da	390	110	402	126	482	680	21
obesidade:	204	126	253	142	482	680	21
propostas	256	126	299	142	482	680	21
baseadas	302	126	343	142	482	680	21
em	347	126	361	142	482	680	21
Hacking,	364	126	408	142	482	680	21
Bourdieu	204	142	249	158	482	680	21
e	252	142	257	158	482	680	21
Foucault	260	142	302	158	482	680	21
Palavras-chave:	212	409	267	417	482	680	21
obesidade;	269	409	308	417	482	680	21
debates	310	409	338	417	482	680	21
científicos;	340	409	378	417	482	680	21
enfoques	380	409	414	417	482	680	21
socioculturais;	204	418	255	426	482	680	21
Hacking;	257	418	288	426	482	680	21
Bourdieu;	290	418	325	426	482	680	21
Foucault;	327	418	360	426	482	680	21
atualização	362	418	403	426	482	680	21
teórica.	204	427	231	435	482	680	21
Physis:	224	642	242	651	482	680	21
Revista	244	642	263	651	482	680	21
de	265	642	271	651	482	680	21
Saúde	273	642	289	651	482	680	21
Coletiva,	291	642	315	651	482	680	21
Rio	317	642	327	651	482	680	21
de	329	642	335	651	482	680	21
Janeiro,	337	642	359	651	482	680	21
v.	361	643	365	650	482	680	21
30(3),	367	643	382	650	482	680	21
e300322,	384	643	410	650	482	680	21
2020	412	643	425	650	482	680	21
