99	522	97	530	108	612	854	1
Agrociencia	82	99	118	108	612	854	1
Uruguay	121	99	147	108	612	854	1
-	150	99	152	108	612	854	1
Volumen	155	99	182	108	612	854	1
17	185	99	193	108	612	854	1
2:99-109	196	99	223	108	612	854	1
-	226	99	228	108	612	854	1
julio/diciembre	231	99	276	108	612	854	1
2013	279	99	294	108	612	854	1
Eficiencia	82	143	141	158	612	854	1
energética	144	143	207	158	612	854	1
en	210	143	225	158	612	854	1
sistemas	228	143	282	158	612	854	1
lecheros	285	143	336	158	612	854	1
del	339	143	358	158	612	854	1
Uruguay	361	143	412	158	612	854	1
Llanos	82	168	107	180	612	854	1
Eduardo	109	168	141	180	612	854	1
1,3	141	169	148	176	612	854	1
,	148	168	151	180	612	854	1
Astigarraga	152	168	195	180	612	854	1
Laura	197	168	219	180	612	854	1
1	219	169	222	176	612	854	1
,	222	168	224	180	612	854	1
Jacques	226	168	257	180	612	854	1
Ruben	259	168	284	180	612	854	1
2	284	169	287	176	612	854	1
y	289	168	293	180	612	854	1
Picasso	295	168	325	180	612	854	1
Valentín	326	168	357	180	612	854	1
1,3	357	169	364	176	612	854	1
Departamento	85	192	142	204	612	854	1
de	144	192	154	204	612	854	1
Producción	156	192	201	204	612	854	1
Animal	202	192	230	204	612	854	1
y	232	192	236	204	612	854	1
Pasturas,	238	192	276	204	612	854	1
Facultad	278	192	313	204	612	854	1
de	315	192	325	204	612	854	1
Agronomía,	327	192	373	204	612	854	1
Universidad	375	192	423	204	612	854	1
de	425	192	435	204	612	854	1
la	437	192	444	204	612	854	1
República.	446	192	488	204	612	854	1
Garzón	82	205	111	217	612	854	1
780,	113	205	130	217	612	854	1
12900	132	205	157	217	612	854	1
Montevideo,	159	205	207	217	612	854	1
Uruguay.	209	205	245	217	612	854	1
Correo	247	205	274	217	612	854	1
electrónico:	276	205	322	217	612	854	1
edullan20@gmail.com	324	205	412	217	612	854	1
2	82	218	85	225	612	854	1
Departamento	85	218	142	230	612	854	1
de	146	218	156	230	612	854	1
Suelos	159	218	187	230	612	854	1
y	190	218	195	230	612	854	1
Aguas,	198	218	226	230	612	854	1
Facultad	230	218	264	230	612	854	1
de	268	218	278	230	612	854	1
Agronomía,Universidad	281	218	376	230	612	854	1
de	380	218	389	230	612	854	1
la	393	218	400	230	612	854	1
República.	404	218	447	230	612	854	1
Garzón	450	218	480	230	612	854	1
780,	483	218	501	230	612	854	1
12900	505	218	530	230	612	854	1
Montevideo,	82	230	130	242	612	854	1
Uruguay.	132	230	167	242	612	854	1
3	82	243	85	250	612	854	1
Departamento	85	243	141	255	612	854	1
de	143	243	153	255	612	854	1
Sistemas	155	243	191	255	612	854	1
Ambientales,	193	243	244	255	612	854	1
Facultad	246	243	280	255	612	854	1
de	282	243	292	255	612	854	1
Agronomía,	294	243	339	255	612	854	1
Universidad	342	243	389	255	612	854	1
de	391	243	400	255	612	854	1
la	402	243	409	255	612	854	1
República.	411	243	453	255	612	854	1
Garzón	455	243	484	255	612	854	1
780,	486	243	503	255	612	854	1
12900	505	243	530	255	612	854	1
Montevideo,	82	255	130	267	612	854	1
Uruguay.	132	255	167	267	612	854	1
1	82	193	85	200	612	854	1
Recibido:	247	283	275	292	612	854	1
17/9/12	278	283	301	292	612	854	1
Aceptado:	310	283	341	292	612	854	1
20/9/13	344	283	367	292	612	854	1
Resumen	83	317	126	328	612	854	1
Palabras	83	501	117	513	612	854	1
clave:	119	501	142	513	612	854	1
energía	143	501	171	513	612	854	1
fósil,	173	501	190	513	612	854	1
balance	191	501	220	513	612	854	1
energético,	222	501	262	513	612	854	1
intensificación,	264	501	317	513	612	854	1
sustentabilidad	319	501	374	513	612	854	1
Summary	83	537	126	548	612	854	1
Energy	83	560	126	575	612	854	1
Efficiency	129	560	188	575	612	854	1
of	191	560	203	575	612	854	1
Dairy	207	560	238	575	612	854	1
Systems	241	560	293	575	612	854	1
in	296	560	308	575	612	854	1
Uruguay	311	560	362	575	612	854	1
Keywords:	82	726	125	738	612	854	1
fossil	126	726	145	738	612	854	1
energy,	147	726	174	738	612	854	1
energy	175	726	201	738	612	854	1
balance,	202	726	234	738	612	854	1
intensification,	235	726	287	738	612	854	1
sustainability	289	726	336	738	612	854	1
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	2
Uruguay	496	97	529	108	612	854	2
100	82	97	94	108	612	854	2
Llanos	97	98	117	108	612	854	2
E,	120	98	126	108	612	854	2
Astigarraga	129	98	165	108	612	854	2
L,	168	98	173	108	612	854	2
Jacques	177	98	202	108	612	854	2
R	205	98	210	108	612	854	2
y	213	98	216	108	612	854	2
Picasso	219	98	243	108	612	854	2
V	247	98	251	108	612	854	2
Introducción	82	142	141	153	612	854	2
Los	93	163	107	175	612	854	2
sistemas	109	163	143	175	612	854	2
de	144	163	154	175	612	854	2
producción	156	163	197	175	612	854	2
post	199	163	215	175	612	854	2
Revolución	217	163	259	175	612	854	2
Verde	261	163	283	175	612	854	2
se	285	163	294	175	612	854	2
hicieron	82	175	111	188	612	854	2
más	113	175	129	188	612	854	2
dependientes	130	175	180	188	612	854	2
de	182	175	191	188	612	854	2
insumos	193	175	224	188	612	854	2
externos	226	175	258	188	612	854	2
como	259	175	280	188	612	854	2
fer-	281	175	294	188	612	854	2
tilizantes,	82	188	118	200	612	854	2
agroquímicos	121	188	173	200	612	854	2
y	175	188	179	200	612	854	2
combustibles,	182	188	235	200	612	854	2
que	237	188	252	200	612	854	2
consumen	254	188	294	200	612	854	2
energía	82	201	111	213	612	854	2
fósil	112	201	127	213	612	854	2
para	128	201	145	213	612	854	2
su	147	201	156	213	612	854	2
producción	157	201	198	213	612	854	2
(Fluck,	200	201	225	213	612	854	2
1992).	226	201	250	213	612	854	2
El	252	201	259	213	612	854	2
uso	261	201	274	213	612	854	2
inefi-	276	201	294	213	612	854	2
ciente	82	213	105	225	612	854	2
de	107	213	116	225	612	854	2
la	118	213	125	225	612	854	2
energía	127	213	156	225	612	854	2
puede	157	213	181	225	612	854	2
resultar	183	213	212	225	612	854	2
en	214	213	223	225	612	854	2
impacto	225	213	255	225	612	854	2
ambiental	257	213	294	225	612	854	2
(Meul	82	226	104	238	612	854	2
et	105	226	112	238	612	854	2
al.,	114	226	126	238	612	854	2
2007).	127	226	152	238	612	854	2
Minimizar	153	226	190	238	612	854	2
el	192	226	198	238	612	854	2
consumo	200	226	235	238	612	854	2
de	237	226	246	238	612	854	2
energía	248	226	277	238	612	854	2
fósil	279	226	294	238	612	854	2
es	82	238	91	251	612	854	2
un	93	238	102	251	612	854	2
objetivo	103	238	132	251	612	854	2
para	134	238	150	251	612	854	2
reducir	152	238	177	251	612	854	2
las	179	238	189	251	612	854	2
emisiones	191	238	228	251	612	854	2
de	230	238	239	251	612	854	2
gases	241	238	263	251	612	854	2
de	265	238	274	251	612	854	2
efec-	275	238	294	251	612	854	2
to	82	251	89	263	612	854	2
invernadero	91	251	135	263	612	854	2
y	136	251	140	263	612	854	2
mitigar	142	251	167	263	612	854	2
el	168	251	175	263	612	854	2
cambio	177	251	204	263	612	854	2
climático	205	251	237	263	612	854	2
global	239	251	261	263	612	854	2
(Parry	263	251	285	263	612	854	2
et	287	251	294	263	612	854	2
al.,	82	264	93	276	612	854	2
2007).	95	264	118	276	612	854	2
Aumentar	119	264	155	276	612	854	2
la	157	264	163	276	612	854	2
eficiencia	165	264	199	276	612	854	2
energética	201	264	239	276	612	854	2
y	241	264	245	276	612	854	2
diversificar	247	264	286	276	612	854	2
la	287	264	294	276	612	854	2
matriz	82	276	105	288	612	854	2
energética	106	276	144	288	612	854	2
con	146	276	159	288	612	854	2
fuentes	160	276	187	288	612	854	2
no	189	276	198	288	612	854	2
fósiles	200	276	223	288	612	854	2
son	224	276	238	288	612	854	2
objetivos	239	276	271	288	612	854	2
de	273	276	282	288	612	854	2
las	283	276	294	288	612	854	2
políticas	82	289	113	301	612	854	2
energéticas	114	289	157	301	612	854	2
a	159	289	164	301	612	854	2
nivel	165	289	183	301	612	854	2
mundial,	184	289	216	301	612	854	2
incluido	217	289	246	301	612	854	2
Uruguay	247	289	279	301	612	854	2
(Di-	280	289	294	301	612	854	2
rección	82	301	109	314	612	854	2
Nacional	110	301	142	314	612	854	2
de	144	301	153	314	612	854	2
Energía	154	301	183	314	612	854	2
Planificación	185	301	230	314	612	854	2
y	232	301	236	314	612	854	2
Balance,	238	301	270	314	612	854	2
2011).	271	301	294	314	612	854	2
La	82	314	92	326	612	854	2
transformación	93	314	150	326	612	854	2
de	151	314	161	326	612	854	2
los	163	314	174	326	612	854	2
alimentos	175	314	212	326	612	854	2
en	213	314	223	326	612	854	2
productos	225	314	262	326	612	854	2
(carne	264	314	288	326	612	854	2
y	290	314	294	326	612	854	2
leche),	82	327	107	339	612	854	2
constituye	108	327	145	339	612	854	2
una	146	327	160	339	612	854	2
etapa	162	327	182	339	612	854	2
ineficiente	184	327	220	339	612	854	2
en	222	327	231	339	612	854	2
términos	233	327	264	339	612	854	2
energé-	265	327	294	339	612	854	2
ticos	82	339	100	351	612	854	2
(Denoia	101	339	131	351	612	854	2
et	133	339	140	351	612	854	2
al.,	142	339	153	351	612	854	2
2008).	155	339	179	351	612	854	2
Desarrollar	181	339	222	351	612	854	2
sistemas	224	339	258	351	612	854	2
agrícolas	259	339	294	351	612	854	2
energéticamente	82	352	144	364	612	854	2
eficientes	145	352	180	364	612	854	2
permitiría	181	352	215	364	612	854	2
reducir	217	352	242	364	612	854	2
costos	243	352	267	364	612	854	2
de	268	352	278	364	612	854	2
pro-	279	352	294	364	612	854	2
ducción	82	364	111	377	612	854	2
y	113	364	117	377	612	854	2
aumentar	119	364	155	377	612	854	2
los	157	364	168	377	612	854	2
precios	169	364	197	377	612	854	2
a	198	364	203	377	612	854	2
través	205	364	228	377	612	854	2
de	230	364	239	377	612	854	2
la	241	364	247	377	612	854	2
certificación	249	364	294	377	612	854	2
ambiental	82	377	119	389	612	854	2
de	120	377	130	389	612	854	2
los	131	377	142	389	612	854	2
productos	144	377	180	389	612	854	2
agropecuarios	182	377	235	389	612	854	2
de	237	377	246	389	612	854	2
exportación.	248	377	294	389	612	854	2
En	93	390	104	402	612	854	2
los	106	390	117	402	612	854	2
últimos	119	390	147	402	612	854	2
20	149	390	158	402	612	854	2
años	160	390	179	402	612	854	2
la	181	390	188	402	612	854	2
producción	190	390	233	402	612	854	2
lechera	235	390	263	402	612	854	2
en	265	390	275	402	612	854	2
Uru-	277	390	294	402	612	854	2
guay	82	402	101	414	612	854	2
ha	102	402	112	414	612	854	2
crecido	114	402	141	414	612	854	2
consistentemente	143	402	210	414	612	854	2
(DIEA,	211	402	237	414	612	854	2
2010).	238	402	262	414	612	854	2
La	264	402	274	414	612	854	2
base	275	402	294	414	612	854	2
del	82	415	94	427	612	854	2
sistema	96	415	126	427	612	854	2
de	128	415	138	427	612	854	2
producción	140	415	182	427	612	854	2
es	184	415	194	427	612	854	2
pastoril,	196	415	226	427	612	854	2
aunque	228	415	257	427	612	854	2
existe	259	415	282	427	612	854	2
un	284	415	294	427	612	854	2
incremento	82	427	124	440	612	854	2
en	125	427	135	440	612	854	2
los	136	427	147	440	612	854	2
niveles	149	427	175	440	612	854	2
de	176	427	186	440	612	854	2
alimento	187	427	219	440	612	854	2
concentrado	220	427	267	440	612	854	2
y	268	427	272	440	612	854	2
forra-	274	427	294	440	612	854	2
jes	82	440	93	452	612	854	2
conservados	95	440	143	452	612	854	2
(Astigarraga,	145	440	194	452	612	854	2
2004)	196	440	218	452	612	854	2
que	220	440	234	452	612	854	2
se	236	440	245	452	612	854	2
asocian	247	440	276	452	612	854	2
a	278	440	283	452	612	854	2
ni-	284	440	294	452	612	854	2
veles	82	453	102	465	612	854	2
productivos	103	453	146	465	612	854	2
mayores.	148	453	182	465	612	854	2
Los	184	453	197	465	612	854	2
sistemas	199	453	232	465	612	854	2
lecheros	233	453	265	465	612	854	2
en	267	453	276	465	612	854	2
Uru-	278	453	294	465	612	854	2
guay	82	465	101	477	612	854	2
al	102	465	109	477	612	854	2
igual	111	465	129	477	612	854	2
que	130	465	145	477	612	854	2
en	146	465	156	477	612	854	2
Argentina	157	465	194	477	612	854	2
presentan	195	465	233	477	612	854	2
una	235	465	249	477	612	854	2
variabilidad	251	465	294	477	612	854	2
relativa	82	478	110	490	612	854	2
en	111	478	121	490	612	854	2
términos	123	478	156	490	612	854	2
de	157	478	167	490	612	854	2
uso	169	478	182	490	612	854	2
de	184	478	194	490	612	854	2
insumos	195	478	227	490	612	854	2
por	229	478	242	490	612	854	2
unidad	243	478	269	490	612	854	2
de	271	478	280	490	612	854	2
su-	282	478	294	490	612	854	2
perficie	82	490	109	503	612	854	2
en	110	490	120	503	612	854	2
comparación	121	490	169	503	612	854	2
con	170	490	184	503	612	854	2
otros	185	490	204	503	612	854	2
países	205	490	230	503	612	854	2
europeos,	231	490	268	503	612	854	2
China,	270	490	294	503	612	854	2
Japón,	82	503	108	515	612	854	2
Nueva	110	503	135	515	612	854	2
Zelanda	137	503	168	515	612	854	2
y	170	503	175	515	612	854	2
Estados	176	503	208	515	612	854	2
Unidos	210	503	237	515	612	854	2
(Viglizzo	238	503	271	515	612	854	2
et	273	503	280	515	612	854	2
al.,	282	503	294	515	612	854	2
2011),	82	516	106	528	612	854	2
que	107	516	122	528	612	854	2
los	123	516	134	528	612	854	2
torna	136	516	155	528	612	854	2
interesantes	157	516	203	528	612	854	2
para	205	516	222	528	612	854	2
estudiar	224	516	254	528	612	854	2
el	256	516	262	528	612	854	2
impacto	264	516	294	528	612	854	2
del	82	528	94	540	612	854	2
grado	95	528	117	540	612	854	2
de	119	528	128	540	612	854	2
intensificación	130	528	184	540	612	854	2
sobre	186	528	207	540	612	854	2
el	209	528	215	540	612	854	2
consumo	217	528	252	540	612	854	2
de	254	528	263	540	612	854	2
energía	265	528	294	540	612	854	2
fósil	82	541	97	553	612	854	2
y	99	541	103	553	612	854	2
su	105	541	114	553	612	854	2
eficiencia	116	541	152	553	612	854	2
energética.	154	541	196	553	612	854	2
Además	197	541	229	553	612	854	2
existe	231	541	253	553	612	854	2
interés	255	541	281	553	612	854	2
del	282	541	294	553	612	854	2
sector	82	553	106	566	612	854	2
industrial	108	553	143	566	612	854	2
lácteo	144	553	168	566	612	854	2
por	169	553	182	566	612	854	2
incluir	184	553	207	566	612	854	2
indicadores	208	553	253	566	612	854	2
de	255	553	264	566	612	854	2
calidad	266	553	294	566	612	854	2
ambiental	82	566	118	578	612	854	2
de	120	566	129	578	612	854	2
la	130	566	137	578	612	854	2
producción	138	566	179	578	612	854	2
en	181	566	190	578	612	854	2
el	191	566	198	578	612	854	2
análisis	199	566	227	578	612	854	2
de	228	566	238	578	612	854	2
la	239	566	246	578	612	854	2
performance	247	566	294	578	612	854	2
productiva	82	579	121	591	612	854	2
de	123	579	132	591	612	854	2
los	134	579	144	591	612	854	2
predios.	146	579	176	591	612	854	2
La	93	591	103	603	612	854	2
intensificación	104	591	157	603	612	854	2
de	158	591	168	603	612	854	2
los	169	591	180	603	612	854	2
sistemas	182	591	215	603	612	854	2
lecheros	216	591	248	603	612	854	2
está	249	591	265	603	612	854	2
asocia-	267	591	294	603	612	854	2
da	82	604	92	616	612	854	2
al	93	604	100	616	612	854	2
uso	102	604	116	616	612	854	2
de	118	604	127	616	612	854	2
concentrados	129	604	180	616	612	854	2
y	182	604	186	616	612	854	2
reservas,	188	604	223	616	612	854	2
lo	225	604	232	616	612	854	2
cual	234	604	249	616	612	854	2
permite	251	604	280	616	612	854	2
au-	282	604	294	616	612	854	2
mentar	82	616	109	629	612	854	2
la	110	616	117	629	612	854	2
productividad	119	616	169	629	612	854	2
de	171	616	180	629	612	854	2
leche	182	616	202	629	612	854	2
y	204	616	208	629	612	854	2
la	210	616	217	629	612	854	2
salida	218	616	241	629	612	854	2
de	242	616	252	629	612	854	2
energía.	253	616	285	629	612	854	2
El	286	616	294	629	612	854	2
uso	82	629	96	641	612	854	2
de	98	629	108	641	612	854	2
concentrados	110	629	162	641	612	854	2
implica	164	629	192	641	612	854	2
a	194	629	198	641	612	854	2
su	201	629	210	641	612	854	2
vez	212	629	225	641	612	854	2
un	228	629	237	641	612	854	2
aumento	239	629	273	641	612	854	2
en	275	629	285	641	612	854	2
el	287	629	294	641	612	854	2
consumo	82	642	116	654	612	854	2
de	118	642	127	654	612	854	2
energía	129	642	157	654	612	854	2
fósil	158	642	173	654	612	854	2
del	174	642	186	654	612	854	2
sistema.	187	642	218	654	612	854	2
Dado	220	642	240	654	612	854	2
que	241	642	255	654	612	854	2
aumentan	257	642	294	654	612	854	2
a	82	654	87	666	612	854	2
la	89	654	95	666	612	854	2
vez	97	654	110	666	612	854	2
el	112	654	118	666	612	854	2
consumo	120	654	155	666	612	854	2
y	156	654	161	666	612	854	2
la	162	654	169	666	612	854	2
salida	171	654	193	666	612	854	2
de	194	654	204	666	612	854	2
energía,	206	654	237	666	612	854	2
no	238	654	248	666	612	854	2
está	249	654	266	666	612	854	2
claro	267	654	286	666	612	854	2
el	287	654	294	666	612	854	2
efecto	82	667	105	679	612	854	2
neto	106	667	123	679	612	854	2
en	124	667	134	679	612	854	2
la	135	667	142	679	612	854	2
eficiencia	143	667	178	679	612	854	2
energética.	179	667	220	679	612	854	2
La	222	667	231	679	612	854	2
hipótesis	233	667	266	679	612	854	2
de	267	667	277	679	612	854	2
este	278	667	294	679	612	854	2
trabajo	82	679	108	692	612	854	2
fue	110	679	122	692	612	854	2
que	123	679	137	692	612	854	2
a	139	679	144	692	612	854	2
mayor	146	679	169	692	612	854	2
intensificación	171	679	224	692	612	854	2
de	226	679	235	692	612	854	2
los	237	679	248	692	612	854	2
sistemas	249	679	283	692	612	854	2
de	284	679	294	692	612	854	2
producción	82	692	123	704	612	854	2
(medida	125	692	155	704	612	854	2
en	156	692	166	704	612	854	2
términos	167	692	199	704	612	854	2
de	201	692	210	704	612	854	2
productividad	212	692	261	704	612	854	2
de	263	692	272	704	612	854	2
leche	274	692	294	704	612	854	2
por	82	705	95	717	612	854	2
hectárea	96	705	130	717	612	854	2
y	132	705	136	717	612	854	2
de	138	705	148	717	612	854	2
consumo	150	705	185	717	612	854	2
de	186	705	196	717	612	854	2
alimentos	198	705	235	717	612	854	2
concentrados),	237	705	294	717	612	854	2
aumentaría	82	717	124	729	612	854	2
la	125	717	132	729	612	854	2
eficiencia	133	717	167	729	612	854	2
energética.	168	717	208	729	612	854	2
El	210	717	217	729	612	854	2
objetivo	219	717	247	729	612	854	2
de	248	717	257	729	612	854	2
este	259	717	274	729	612	854	2
estu-	276	717	294	729	612	854	2
dio	82	730	94	742	612	854	2
fue	95	730	107	742	612	854	2
analizar	109	730	138	742	612	854	2
distintos	140	730	171	742	612	854	2
sistemas	173	730	206	742	612	854	2
de	208	730	218	742	612	854	2
producción	219	730	261	742	612	854	2
de	262	730	272	742	612	854	2
leche	274	730	294	742	612	854	2
desde	82	742	105	755	612	854	2
el	107	742	113	755	612	854	2
punto	115	742	136	755	612	854	2
de	137	742	147	755	612	854	2
vista	148	742	165	755	612	854	2
energético,	167	742	208	755	612	854	2
para	210	742	226	755	612	854	2
identificar	228	742	263	755	612	854	2
las	265	742	276	755	612	854	2
prin-	277	742	294	755	612	854	2
cipales	317	141	343	153	612	854	2
variables	344	141	377	153	612	854	2
que	379	141	393	153	612	854	2
inciden	394	141	420	153	612	854	2
en	421	141	431	153	612	854	2
el	432	141	439	153	612	854	2
consumo	440	141	474	153	612	854	2
de	475	141	485	153	612	854	2
energía	486	141	514	153	612	854	2
fósil	515	141	530	153	612	854	2
y	317	153	322	165	612	854	2
la	323	153	330	165	612	854	2
eficiencia	331	153	365	165	612	854	2
energética.	366	153	407	165	612	854	2
Para	409	153	426	165	612	854	2
ello	428	153	440	165	612	854	2
se	442	153	451	165	612	854	2
planteó:	452	153	481	165	612	854	2
1.	483	153	490	165	612	854	2
desarrollar	491	153	530	165	612	854	2
un	317	166	327	178	612	854	2
modelo	329	166	358	178	612	854	2
para	360	166	377	178	612	854	2
cuantificar	380	166	419	178	612	854	2
las	422	166	433	178	612	854	2
entradas	435	166	469	178	612	854	2
y	471	166	475	178	612	854	2
las	478	166	489	178	612	854	2
salidas	491	166	518	178	612	854	2
de	520	166	530	178	612	854	2
energía	317	178	345	191	612	854	2
dentro	347	178	370	191	612	854	2
de	372	178	381	191	612	854	2
un	383	178	392	191	612	854	2
sistema	394	178	422	191	612	854	2
de	424	178	433	191	612	854	2
producción	434	178	475	191	612	854	2
lechero	476	178	504	191	612	854	2
ajusta-	505	178	530	191	612	854	2
do	317	191	327	203	612	854	2
a	328	191	333	203	612	854	2
las	334	191	345	203	612	854	2
condiciones	347	191	390	203	612	854	2
de	392	191	401	203	612	854	2
Uruguay;	403	191	436	203	612	854	2
2.	438	191	445	203	612	854	2
determinar	446	191	486	203	612	854	2
la	487	191	494	203	612	854	2
eficiencia	495	191	530	203	612	854	2
energética	317	204	357	216	612	854	2
y	359	204	363	216	612	854	2
el	365	204	371	216	612	854	2
consumo	373	204	408	216	612	854	2
de	409	204	419	216	612	854	2
energía	420	204	449	216	612	854	2
fósil	451	204	466	216	612	854	2
para	468	204	485	216	612	854	2
un	486	204	496	216	612	854	2
conjunto	498	204	530	216	612	854	2
de	317	216	327	228	612	854	2
predios	329	216	357	228	612	854	2
lecheros	359	216	392	228	612	854	2
del	393	216	405	228	612	854	2
sur	407	216	419	228	612	854	2
del	421	216	432	228	612	854	2
Uruguay;	434	216	469	228	612	854	2
3.	471	216	478	228	612	854	2
identificar	480	216	517	228	612	854	2
las	519	216	530	228	612	854	2
variables	317	229	352	241	612	854	2
tecnológicas	355	229	403	241	612	854	2
asociadas	405	229	444	241	612	854	2
en	447	229	456	241	612	854	2
mayor	459	229	483	241	612	854	2
medida	485	229	514	241	612	854	2
a	516	229	521	241	612	854	2
la	523	229	530	241	612	854	2
eficiencia	317	241	352	254	612	854	2
energética	354	241	393	254	612	854	2
y	395	241	399	254	612	854	2
el	401	241	407	254	612	854	2
consumo	409	241	443	254	612	854	2
de	445	241	454	254	612	854	2
energía	456	241	484	254	612	854	2
fósil	486	241	501	254	612	854	2
con	502	241	516	254	612	854	2
én-	518	241	530	254	612	854	2
fasis	317	254	334	266	612	854	2
en	336	254	345	266	612	854	2
la	347	254	353	266	612	854	2
intensificación	355	254	407	266	612	854	2
productiva.	408	254	449	266	612	854	2
Materiales	317	280	364	291	612	854	2
y	366	280	371	291	612	854	2
métodos	373	280	413	291	612	854	2
Estructura	317	304	355	316	612	854	2
del	359	304	370	316	612	854	2
modelo	373	304	400	316	612	854	2
En	329	323	339	335	612	854	2
la	341	323	347	335	612	854	2
Figura	349	323	373	335	612	854	2
1	375	323	380	335	612	854	2
se	381	323	390	335	612	854	2
presentan	392	323	430	335	612	854	2
las	431	323	442	335	612	854	2
principales	444	323	484	335	612	854	2
característi-	486	323	530	335	612	854	2
cas	317	335	331	347	612	854	2
del	332	335	343	347	612	854	2
modelo	345	335	373	347	612	854	2
«AGROENERGÍA»	374	335	447	347	612	854	2
utilizado	450	335	481	347	612	854	2
para	482	335	499	347	612	854	2
cuantifi-	501	335	530	347	612	854	2
car	317	348	329	360	612	854	2
las	332	348	343	360	612	854	2
entradas	345	348	379	360	612	854	2
y	381	348	385	360	612	854	2
las	388	348	399	360	612	854	2
salidas	401	348	428	360	612	854	2
de	430	348	440	360	612	854	2
energía	442	348	472	360	612	854	2
del	474	348	486	360	612	854	2
sistema	488	348	518	360	612	854	2
de	520	348	530	360	612	854	2
producción	317	360	359	372	612	854	2
de	360	360	370	372	612	854	2
leche	372	360	392	372	612	854	2
a	394	360	398	372	612	854	2
nivel	400	360	417	372	612	854	2
del	419	360	430	372	612	854	2
predio.	432	360	458	372	612	854	2
El	460	360	467	372	612	854	2
productor	469	360	505	372	612	854	2
puede	506	360	530	372	612	854	2
incidir	317	373	340	385	612	854	2
en	342	373	352	385	612	854	2
al	353	373	360	385	612	854	2
menos	362	373	388	385	612	854	2
tres	390	373	405	385	612	854	2
puntos	406	373	432	385	612	854	2
para	434	373	452	385	612	854	2
mejorar	454	373	483	385	612	854	2
la	485	373	492	385	612	854	2
eficiencia	494	373	530	385	612	854	2
energética	317	386	356	398	612	854	2
del	357	386	368	398	612	854	2
sistema:	370	386	400	398	612	854	2
1.	402	386	409	398	612	854	2
la	410	386	416	398	612	854	2
cantidad	418	386	449	398	612	854	2
de	450	386	460	398	612	854	2
insumos	461	386	492	398	612	854	2
entrantes,	493	386	530	398	612	854	2
2.	317	398	324	410	612	854	2
la	326	398	332	410	612	854	2
cantidad	334	398	365	410	612	854	2
de	366	398	375	410	612	854	2
alimento	377	398	408	410	612	854	2
comprado	409	398	446	410	612	854	2
como	447	398	468	410	612	854	2
una	469	398	483	410	612	854	2
fuente	485	398	507	410	612	854	2
exter-	509	398	530	410	612	854	2
na	317	411	327	423	612	854	2
de	328	411	338	423	612	854	2
energía	340	411	368	423	612	854	2
y	370	411	374	423	612	854	2
3)	376	411	383	423	612	854	2
la	385	411	391	423	612	854	2
salida	393	411	415	423	612	854	2
de	417	411	426	423	612	854	2
producto	428	411	461	423	612	854	2
como	462	411	483	423	612	854	2
una	485	411	499	423	612	854	2
variable	500	411	530	423	612	854	2
productiva	317	423	356	435	612	854	2
propia	358	423	381	435	612	854	2
del	382	423	394	435	612	854	2
predio.	395	423	421	435	612	854	2
El	329	436	336	448	612	854	2
modelo	339	436	368	448	612	854	2
de	370	436	380	448	612	854	2
cálculo	382	436	411	448	612	854	2
«AGROENERGÍA»	413	436	489	448	612	854	2
se	492	436	501	448	612	854	2
realizó	503	436	530	448	612	854	2
en	317	449	327	461	612	854	2
una	329	449	344	461	612	854	2
planilla	346	449	373	461	612	854	2
Microsoft	375	449	411	461	612	854	2
Excel	413	449	434	461	612	854	2
2007	436	449	456	461	612	854	2
con	458	449	472	461	612	854	2
tres	474	449	488	461	612	854	2
hojas.	490	449	514	461	612	854	2
Las	516	449	530	461	612	854	2
características	317	461	374	473	612	854	2
del	376	461	388	473	612	854	2
sistema	390	461	420	473	612	854	2
productivo	422	461	463	473	612	854	2
se	465	461	474	473	612	854	2
ingresan	476	461	509	473	612	854	2
en	511	461	521	473	612	854	2
la	523	461	530	473	612	854	2
primera	317	474	348	486	612	854	2
hoja,	350	474	370	486	612	854	2
siendo	373	474	399	486	612	854	2
datos	402	474	424	486	612	854	2
de	426	474	436	486	612	854	2
clasificación	438	474	488	486	612	854	2
del	490	474	502	486	612	854	2
predio	505	474	530	486	612	854	2
(nombre,	317	486	352	498	612	854	2
propietario,	354	486	398	498	612	854	2
superficie,	400	486	440	498	612	854	2
mano	442	486	464	498	612	854	2
de	466	486	475	498	612	854	2
obra),	477	486	500	498	612	854	2
y	502	486	507	498	612	854	2
datos	508	486	530	498	612	854	2
productivos:	317	499	365	511	612	854	2
litros	367	499	386	511	612	854	2
de	388	499	398	511	612	854	2
leche	400	499	421	511	612	854	2
producida	423	499	462	511	612	854	2
por	464	499	476	511	612	854	2
año,	478	499	495	511	612	854	2
stock	498	499	518	511	612	854	2
de	520	499	530	511	612	854	2
animales	317	512	351	524	612	854	2
y	353	512	357	524	612	854	2
ventas,	359	512	387	524	612	854	2
alimento	388	512	420	524	612	854	2
comprado	422	512	460	524	612	854	2
(maíz,	462	512	485	524	612	854	2
sorgo,	487	512	511	524	612	854	2
afre-	512	512	530	524	612	854	2
chillo	317	524	337	536	612	854	2
de	339	524	349	536	612	854	2
trigo,	351	524	370	536	612	854	2
soja,	372	524	391	536	612	854	2
pellet	393	524	413	536	612	854	2
de	415	524	425	536	612	854	2
girasol,	427	524	455	536	612	854	2
sustituto	457	524	490	536	612	854	2
lácteo,	492	524	517	536	612	854	2
ra-	519	524	530	536	612	854	2
ciones),	317	537	349	549	612	854	2
agroquímicos	351	537	404	549	612	854	2
y	407	537	411	549	612	854	2
semillas,	413	537	448	549	612	854	2
y	450	537	454	549	612	854	2
superficie	456	537	495	549	612	854	2
utilizada	497	537	530	549	612	854	2
en	317	549	327	561	612	854	2
las	329	549	340	561	612	854	2
diferentes	342	549	380	561	612	854	2
actividades	382	549	425	561	612	854	2
agrícolas	427	549	462	561	612	854	2
en	464	549	474	561	612	854	2
el	476	549	482	561	612	854	2
predio	484	549	508	561	612	854	2
(pas-	510	549	530	561	612	854	2
turas,	317	562	340	574	612	854	2
silo,	343	562	359	574	612	854	2
fardos,	362	562	390	574	612	854	2
silo	393	562	407	574	612	854	2
de	410	562	420	574	612	854	2
grano	423	562	446	574	612	854	2
húmedo,	449	562	484	574	612	854	2
cultivos	487	562	517	574	612	854	2
de	520	562	530	574	612	854	2
granos	317	575	344	587	612	854	2
y	346	575	350	587	612	854	2
mantenimiento).	352	575	415	587	612	854	2
Los	417	575	431	587	612	854	2
cálculos	433	575	464	587	612	854	2
de	466	575	476	587	612	854	2
uso	478	575	492	587	612	854	2
y	494	575	498	587	612	854	2
produc-	500	575	530	587	612	854	2
ción	317	587	333	599	612	854	2
de	335	587	345	599	612	854	2
energía	347	587	377	599	612	854	2
se	379	587	388	599	612	854	2
realizan	390	587	421	599	612	854	2
en	422	587	432	599	612	854	2
la	434	587	441	599	612	854	2
segunda	443	587	476	599	612	854	2
hoja,	478	587	497	599	612	854	2
en	499	587	509	599	612	854	2
base	511	587	530	599	612	854	2
a	317	600	322	612	612	854	2
las	324	600	335	612	612	854	2
ecuaciones	337	600	381	612	612	854	2
y	383	600	387	612	612	854	2
coeficientes	389	600	434	612	612	854	2
energéticos	436	600	481	612	612	854	2
que	483	600	497	612	612	854	2
se	499	600	508	612	612	854	2
deta-	510	600	530	612	612	854	2
llan	317	612	332	624	612	854	2
más	335	612	351	624	612	854	2
adelante.	354	612	392	624	612	854	2
Los	395	612	409	624	612	854	2
resultados	412	612	454	624	612	854	2
de	457	612	467	624	612	854	2
los	470	612	482	624	612	854	2
cálculos	485	612	517	624	612	854	2
se	520	612	530	624	612	854	2
presentan	317	625	356	637	612	854	2
en	358	625	368	637	612	854	2
la	369	625	376	637	612	854	2
tercer	378	625	400	637	612	854	2
hoja:	402	625	421	637	612	854	2
energía	423	625	453	637	612	854	2
consumida	455	625	497	637	612	854	2
y	498	625	503	637	612	854	2
produ-	505	625	530	637	612	854	2
cida	317	638	334	650	612	854	2
(total,	336	638	359	650	612	854	2
por	361	638	374	650	612	854	2
hectárea	376	638	411	650	612	854	2
y	413	638	417	650	612	854	2
por	419	638	432	650	612	854	2
litro	434	638	449	650	612	854	2
de	451	638	461	650	612	854	2
leche),	463	638	490	650	612	854	2
eficiencia	492	638	530	650	612	854	2
energética,	317	650	363	662	612	854	2
la	365	650	372	662	612	854	2
proporción	375	650	418	662	612	854	2
del	420	650	432	662	612	854	2
consumo	435	650	472	662	612	854	2
de	474	650	484	662	612	854	2
energía	487	650	517	662	612	854	2
en	520	650	530	662	612	854	2
maquinaria,	317	663	365	675	612	854	2
en	367	663	377	675	612	854	2
mano	379	663	401	675	612	854	2
de	404	663	413	675	612	854	2
obra,	416	663	436	675	612	854	2
en	439	663	448	675	612	854	2
alimento	451	663	485	675	612	854	2
comprado,	487	663	530	675	612	854	2
en	317	675	327	687	612	854	2
actividades	329	675	373	687	612	854	2
agrícolas	375	675	410	687	612	854	2
y	412	675	416	687	612	854	2
en	418	675	428	687	612	854	2
alimento	430	675	463	687	612	854	2
producido	465	675	503	687	612	854	2
dentro	505	675	530	687	612	854	2
del	317	688	329	700	612	854	2
predio	332	688	357	700	612	854	2
y	359	688	364	700	612	854	2
sus	366	688	380	700	612	854	2
componentes	382	688	437	700	612	854	2
(combustible,	439	688	493	700	612	854	2
electrici-	496	688	530	700	612	854	2
dad,	317	701	334	713	612	854	2
agroquímicos),	336	701	393	713	612	854	2
separando	395	701	436	713	612	854	2
en	438	701	448	713	612	854	2
uso	450	701	464	713	612	854	2
de	465	701	475	713	612	854	2
energía	477	701	506	713	612	854	2
fósil	508	701	524	713	612	854	2
y	526	701	530	713	612	854	2
energía	317	713	347	725	612	854	2
no	351	713	360	725	612	854	2
fósil.	362	713	380	725	612	854	2
Los	329	726	343	738	612	854	2
coeficientes	345	726	391	738	612	854	2
energéticos	393	726	438	738	612	854	2
y	440	726	444	738	612	854	2
los	446	726	457	738	612	854	2
criterios	459	726	489	738	612	854	2
de	491	726	501	738	612	854	2
cálculo	503	726	530	738	612	854	2
tomados	317	738	350	750	612	854	2
de	352	738	361	750	612	854	2
la	363	738	370	750	612	854	2
bibliografía	371	738	413	750	612	854	2
nacional	414	738	446	750	612	854	2
e	448	738	453	750	612	854	2
internacional	454	738	502	750	612	854	2
se	504	738	513	750	612	854	2
pre-	515	738	530	750	612	854	2
101	517	97	530	108	612	854	3
Eficiencia	82	98	111	108	612	854	3
energética	114	98	146	108	612	854	3
Figura	110	412	136	424	612	854	3
1.	137	412	144	424	612	854	3
Diagrama	146	412	182	424	612	854	3
del	185	412	197	424	612	854	3
modelo	198	412	226	424	612	854	3
energético	227	412	266	424	612	854	3
utilizado	268	412	298	424	612	854	3
para	300	412	317	424	612	854	3
cuantificar	318	412	356	424	612	854	3
las	358	412	368	424	612	854	3
entradas	370	412	402	424	612	854	3
y	404	412	408	424	612	854	3
las	410	412	421	424	612	854	3
salidas	422	412	448	424	612	854	3
de	450	412	459	424	612	854	3
energía	461	412	489	424	612	854	3
del	491	412	502	424	612	854	3
sistema	110	425	139	437	612	854	3
de	141	425	151	437	612	854	3
producción	152	425	194	437	612	854	3
de	196	425	205	437	612	854	3
leche	207	425	227	437	612	854	3
a	231	425	235	437	612	854	3
nivel	237	425	255	437	612	854	3
del	256	425	268	437	612	854	3
predio.	269	425	295	437	612	854	3
*La	110	437	120	447	612	854	3
matriz	123	437	141	447	612	854	3
de	144	437	151	447	612	854	3
distribución	154	437	188	447	612	854	3
de	191	437	198	447	612	854	3
energía	201	437	223	447	612	854	3
eléctrica	226	437	251	447	612	854	3
se	254	437	261	447	612	854	3
basa	264	437	278	447	612	854	3
en	281	437	288	447	612	854	3
energía	291	437	314	447	612	854	3
fósil	316	437	328	447	612	854	3
(derivados	331	437	362	447	612	854	3
del	365	437	374	447	612	854	3
petróleo)	377	437	403	447	612	854	3
como	406	437	422	447	612	854	3
de	425	437	432	447	612	854	3
no	435	437	442	447	612	854	3
fósil	445	437	457	447	612	854	3
(hidroeléctrica	460	437	502	447	612	854	3
y	110	447	113	456	612	854	3
termoeléctrica).	117	447	166	456	612	854	3
sentan	82	466	108	478	612	854	3
en	111	466	120	478	612	854	3
la	123	466	130	478	612	854	3
Cuadro	132	466	161	478	612	854	3
1.	163	466	171	478	612	854	3
Para	173	466	191	478	612	854	3
el	194	466	201	478	612	854	3
alimento	203	466	236	478	612	854	3
comprado	239	466	277	478	612	854	3
que	280	466	295	478	612	854	3
entró	82	478	102	491	612	854	3
al	104	478	110	491	612	854	3
sistema,	112	478	144	491	612	854	3
se	146	478	155	491	612	854	3
calculó	157	478	184	491	612	854	3
el	186	478	193	491	612	854	3
costo	194	478	215	491	612	854	3
energético	217	478	257	491	612	854	3
de	259	478	269	491	612	854	3
la	271	478	277	491	612	854	3
pro-	279	478	295	491	612	854	3
ducción	82	491	112	503	612	854	3
de	113	491	123	503	612	854	3
granos	125	491	151	503	612	854	3
y	153	491	157	503	612	854	3
oleaginosas.	159	491	207	503	612	854	3
Para	209	491	227	503	612	854	3
esto,	229	491	247	503	612	854	3
se	249	491	258	503	612	854	3
utilizaron	260	491	295	503	612	854	3
los	82	504	93	516	612	854	3
coeficientes	95	504	140	516	612	854	3
energéticos	142	504	186	516	612	854	3
del	188	504	199	516	612	854	3
Cuadro	201	504	229	516	612	854	3
1,	231	504	238	516	612	854	3
y	239	504	244	516	612	854	3
rendimientos	246	504	295	516	612	854	3
de	82	516	92	528	612	854	3
cultivos	93	516	122	528	612	854	3
y	123	516	128	528	612	854	3
parámetros	129	516	173	528	612	854	3
técnicos	174	516	206	528	612	854	3
de	208	516	217	528	612	854	3
producción	219	516	261	528	612	854	3
de	262	516	272	528	612	854	3
datos	274	516	295	528	612	854	3
nacionales	82	529	122	541	612	854	3
de	123	529	132	541	612	854	3
la	134	529	140	541	612	854	3
Cooperativa	142	529	187	541	612	854	3
COPAGRAN	188	529	236	541	612	854	3
de	237	529	246	541	612	854	3
Soriano	248	529	276	541	612	854	3
para	278	529	295	541	612	854	3
el	82	541	89	554	612	854	3
año	90	541	104	554	612	854	3
agrícola	105	541	135	554	612	854	3
2009	136	541	155	554	612	854	3
(Rafael	156	541	183	554	612	854	3
Vidal,	185	541	205	554	612	854	3
com.	207	541	225	554	612	854	3
pers.)	226	541	247	554	612	854	3
presentados	249	541	294	554	612	854	3
en	82	554	92	566	612	854	3
el	96	554	102	566	612	854	3
Cuadro	106	554	135	566	612	854	3
2.	139	554	146	566	612	854	3
A	150	554	156	566	612	854	3
los	159	554	170	566	612	854	3
alimentos	174	554	212	566	612	854	3
concentrados	216	554	269	566	612	854	3
como	273	554	294	566	612	854	3
expeller	82	567	111	579	612	854	3
o	112	567	117	579	612	854	3
raciones	119	567	150	579	612	854	3
balanceadas	151	567	198	579	612	854	3
se	200	567	209	579	612	854	3
adicionó	210	567	241	579	612	854	3
un	242	567	252	579	612	854	3
gasto	253	567	274	579	612	854	3
ener-	275	567	295	579	612	854	3
gético	82	579	105	591	612	854	3
en	107	579	117	591	612	854	3
el	119	579	125	591	612	854	3
proceso	127	579	158	591	612	854	3
industrial	160	579	195	591	612	854	3
requerido	197	579	233	591	612	854	3
para	235	579	253	591	612	854	3
su	254	579	264	591	612	854	3
fabrica-	265	579	294	591	612	854	3
ción,	82	592	100	604	612	854	3
para	101	592	118	604	612	854	3
la	120	592	126	604	612	854	3
cual	128	592	143	604	612	854	3
se	145	592	154	604	612	854	3
tomaron	156	592	187	604	612	854	3
datos	188	592	209	604	612	854	3
de	210	592	220	604	612	854	3
producción	221	592	262	604	612	854	3
del	264	592	275	604	612	854	3
Moli-	277	592	295	604	612	854	3
no	82	604	91	617	612	854	3
San	93	604	108	617	612	854	3
José	109	604	127	617	612	854	3
(Andrés	129	604	158	617	612	854	3
Ferrari,	159	604	186	617	612	854	3
com.	187	604	205	617	612	854	3
pers.):	207	604	230	617	612	854	3
en	232	604	241	617	612	854	3
la	243	604	249	617	612	854	3
preparación	251	604	294	617	612	854	3
de	82	617	91	629	612	854	3
10	92	617	102	629	612	854	3
ton	103	617	114	629	612	854	3
de	115	617	124	629	612	854	3
alimentos	125	617	160	629	612	854	3
balanceados	161	617	206	629	612	854	3
se	207	617	216	629	612	854	3
usaron	217	617	242	629	612	854	3
500	243	617	257	629	612	854	3
kW-h	258	617	277	629	612	854	3
en	278	617	287	629	612	854	3
la	288	617	295	629	612	854	3
limpieza	82	630	111	642	612	854	3
de	113	630	122	642	612	854	3
granos	123	630	148	642	612	854	3
y	149	630	153	642	612	854	3
300	154	630	168	642	612	854	3
kW-h	169	630	188	642	612	854	3
en	190	630	199	642	612	854	3
la	200	630	206	642	612	854	3
molienda	208	630	240	642	612	854	3
de	241	630	251	642	612	854	3
henos	252	630	274	642	612	854	3
y	275	630	280	642	612	854	3
400	281	630	294	642	612	854	3
kW-h	82	642	101	654	612	854	3
de	103	642	112	654	612	854	3
leña	113	642	128	654	612	854	3
para	130	642	146	654	612	854	3
el	147	642	154	654	612	854	3
proceso	155	642	184	654	612	854	3
de	185	642	194	654	612	854	3
peletización.	196	642	240	654	612	854	3
Se	93	655	104	667	612	854	3
utilizó	105	655	126	667	612	854	3
la	127	655	134	667	612	854	3
metodología	135	655	180	667	612	854	3
para	182	655	198	667	612	854	3
cuantificar	200	655	237	667	612	854	3
los	238	655	249	667	612	854	3
costos	250	655	274	667	612	854	3
ener-	275	655	295	667	612	854	3
géticos	82	667	108	680	612	854	3
de	110	667	119	680	612	854	3
operaciones	121	667	166	680	612	854	3
de	167	667	177	680	612	854	3
maquinaria	178	667	219	680	612	854	3
presentada	221	667	262	680	612	854	3
por	264	667	276	680	612	854	3
Hetz	277	667	294	680	612	854	3
y	82	680	86	692	612	854	3
Barrios	88	680	115	692	612	854	3
(1997),	117	680	143	692	612	854	3
apoyada	145	680	178	692	612	854	3
por	179	680	192	692	612	854	3
los	193	680	204	692	612	854	3
antecedentes	206	680	257	692	612	854	3
presenta-	259	680	295	692	612	854	3
dos	82	693	96	705	612	854	3
por	97	693	110	705	612	854	3
ASAE	111	693	134	705	612	854	3
(1993)	136	693	160	705	612	854	3
y	162	693	166	705	612	854	3
Fluck	168	693	188	705	612	854	3
(1992),	190	693	217	705	612	854	3
tanto	218	693	237	705	612	854	3
para	239	693	256	705	612	854	3
la	258	693	264	705	612	854	3
produc-	266	693	295	705	612	854	3
ción	82	705	98	717	612	854	3
del	99	705	111	717	612	854	3
alimento	112	705	144	717	612	854	3
comprado	146	705	184	717	612	854	3
como	186	705	206	717	612	854	3
la	208	705	215	717	612	854	3
utilizada	216	705	247	717	612	854	3
en	249	705	259	717	612	854	3
el	260	705	267	717	612	854	3
predio.	269	705	294	717	612	854	3
Esta	82	718	99	730	612	854	3
metodología	100	718	147	730	612	854	3
determina	148	718	185	730	612	854	3
los	187	718	198	730	612	854	3
costos	199	718	224	730	612	854	3
energéticos	225	718	268	730	612	854	3
totales	270	718	295	730	612	854	3
de	82	730	91	743	612	854	3
la	93	730	100	743	612	854	3
operación	101	730	138	743	612	854	3
agrícola	140	730	170	743	612	854	3
mecanizada	172	730	217	743	612	854	3
por	219	730	231	743	612	854	3
unidad	233	730	258	743	612	854	3
de	260	730	269	743	612	854	3
super-	271	730	295	743	612	854	3
ficie	82	743	97	755	612	854	3
(MJ.ha	99	743	125	755	612	854	3
-1	125	744	130	751	612	854	3
),	130	743	135	755	612	854	3
adicionando	137	743	183	755	612	854	3
la	185	743	191	755	612	854	3
energía	193	743	222	755	612	854	3
secuestrada	224	743	271	755	612	854	3
en	272	743	282	755	612	854	3
los	284	743	295	755	612	854	3
materiales	318	465	356	477	612	854	3
de	358	465	367	477	612	854	3
construcción,	368	465	417	477	612	854	3
incluyendo	419	465	458	477	612	854	3
la	460	465	466	477	612	854	3
fabricación,	468	465	510	477	612	854	3
com-	511	465	530	477	612	854	3
bustible,	318	478	349	490	612	854	3
lubricantes,	350	478	392	490	612	854	3
filtros,	394	478	415	490	612	854	3
reparación,	417	478	458	490	612	854	3
mantenimiento,	460	478	516	490	612	854	3
y	518	478	522	490	612	854	3
la	523	478	530	490	612	854	3
mano	318	490	339	503	612	854	3
de	341	490	351	503	612	854	3
obra	352	490	370	503	612	854	3
necesaria	371	490	408	503	612	854	3
para	410	490	427	503	612	854	3
operar	429	490	454	503	612	854	3
los	455	490	466	503	612	854	3
equipos.	468	490	500	503	612	854	3
El	502	490	510	503	612	854	3
Cua-	511	490	530	503	612	854	3
dro	318	503	330	515	612	854	3
3	332	503	336	515	612	854	3
muestra	338	503	368	515	612	854	3
los	370	503	380	515	612	854	3
valores	382	503	409	515	612	854	3
energéticos	410	503	453	515	612	854	3
calculados	455	503	494	515	612	854	3
para	496	503	512	515	612	854	3
dife-	514	503	530	515	612	854	3
rentes	318	516	341	528	612	854	3
actividades	343	516	384	528	612	854	3
agrícolas	385	516	419	528	612	854	3
en	421	516	430	528	612	854	3
función	432	516	458	528	612	854	3
del	460	516	471	528	612	854	3
número	472	516	501	528	612	854	3
de	502	516	512	528	612	854	3
ope-	513	516	530	528	612	854	3
raciones	318	528	350	540	612	854	3
de	351	528	361	540	612	854	3
maquinaria	363	528	404	540	612	854	3
agrícola	406	528	436	540	612	854	3
necesarias.	438	528	481	540	612	854	3
La	329	541	339	553	612	854	3
energía	341	541	370	553	612	854	3
contenida	372	541	410	553	612	854	3
en	412	541	422	553	612	854	3
los	424	541	435	553	612	854	3
productos	437	541	475	553	612	854	3
se	477	541	487	553	612	854	3
calculó	489	541	516	553	612	854	3
su-	518	541	530	553	612	854	3
mando	318	553	344	566	612	854	3
la	346	553	352	566	612	854	3
energía	354	553	383	566	612	854	3
de	385	553	394	566	612	854	3
la	396	553	403	566	612	854	3
leche	405	553	425	566	612	854	3
producida	427	553	464	566	612	854	3
y	466	553	470	566	612	854	3
de	472	553	482	566	612	854	3
la	483	553	490	566	612	854	3
carne	492	553	513	566	612	854	3
pro-	515	553	530	566	612	854	3
ducida,	318	566	346	578	612	854	3
multiplicando	348	566	399	578	612	854	3
la	401	566	408	578	612	854	3
producción	410	566	452	578	612	854	3
de	454	566	464	578	612	854	3
leche	466	566	487	578	612	854	3
(L)	489	566	499	578	612	854	3
o	501	566	506	578	612	854	3
carne	508	566	530	578	612	854	3
(kg)	318	579	333	591	612	854	3
por	335	579	347	591	612	854	3
el	349	579	356	591	612	854	3
valor	358	579	377	591	612	854	3
energético	378	579	419	591	612	854	3
de	421	579	430	591	612	854	3
cada	432	579	451	591	612	854	3
uno	453	579	467	591	612	854	3
de	469	579	479	591	612	854	3
ellos	481	579	499	591	612	854	3
(MJ.l	500	579	519	591	612	854	3
-1	519	579	524	586	612	854	3
y	526	579	530	591	612	854	3
MJ.kg	318	591	341	603	612	854	3
-1	341	592	345	599	612	854	3
respectivamente).	347	591	416	603	612	854	3
El	417	591	425	603	612	854	3
valor	427	591	446	603	612	854	3
energético	447	591	488	603	612	854	3
de	489	591	499	603	612	854	3
la	501	591	507	603	612	854	3
leche	509	591	530	603	612	854	3
se	318	604	327	616	612	854	3
calculó	329	604	355	616	612	854	3
a	357	604	362	616	612	854	3
partir	364	604	383	616	612	854	3
de	385	604	395	616	612	854	3
la	396	604	403	616	612	854	3
ecuación	405	604	439	616	612	854	3
de	441	604	451	616	612	854	3
Tyrrell	452	604	476	616	612	854	3
y	477	604	482	616	612	854	3
Reid	483	604	501	616	612	854	3
(1965),	503	604	530	616	612	854	3
en	318	616	328	629	612	854	3
función	330	616	358	629	612	854	3
de	361	616	370	629	612	854	3
los	373	616	384	629	612	854	3
porcentajes	386	616	431	629	612	854	3
de	434	616	443	629	612	854	3
grasa	446	616	467	629	612	854	3
y	470	616	474	629	612	854	3
proteína	477	616	509	629	612	854	3
de	511	616	521	629	612	854	3
la	523	616	530	629	612	854	3
leche.	318	629	341	641	612	854	3
Para	343	629	362	641	612	854	3
la	364	629	371	641	612	854	3
carne	373	629	395	641	612	854	3
se	397	629	406	641	612	854	3
calculó	409	629	436	641	612	854	3
a	438	629	443	641	612	854	3
partir	445	629	465	641	612	854	3
de	467	629	477	641	612	854	3
la	479	629	486	641	612	854	3
adición	488	629	516	641	612	854	3
del	518	629	530	641	612	854	3
valor	318	642	336	654	612	854	3
energético	338	642	378	654	612	854	3
contenido	379	642	416	654	612	854	3
en	418	642	428	654	612	854	3
músculos,	429	642	467	654	612	854	3
esqueleto,	469	642	508	654	612	854	3
órga-	510	642	530	654	612	854	3
nos,	318	654	334	666	612	854	3
depósito	335	654	367	666	612	854	3
graso,	369	654	392	666	612	854	3
piel	394	654	407	666	612	854	3
y	408	654	413	666	612	854	3
tracto	414	654	435	666	612	854	3
digestivo	437	654	470	666	612	854	3
(Gorrachategui,	472	654	530	666	612	854	3
1997).	318	667	342	679	612	854	3
Con	344	667	360	679	612	854	3
el	362	667	368	679	612	854	3
peso	370	667	389	679	612	854	3
de	390	667	400	679	612	854	3
los	402	667	413	679	612	854	3
animales	415	667	449	679	612	854	3
y	451	667	455	679	612	854	3
la	457	667	463	679	612	854	3
proporción	465	667	506	679	612	854	3
de	508	667	517	679	612	854	3
los	519	667	530	679	612	854	3
diferentes	318	679	354	692	612	854	3
tejidos	355	679	379	692	612	854	3
que	380	679	394	692	612	854	3
lo	396	679	402	692	612	854	3
conforman,	404	679	445	692	612	854	3
se	446	679	455	692	612	854	3
calculó	457	679	482	692	612	854	3
el	484	679	490	692	612	854	3
valor	491	679	509	692	612	854	3
ener-	511	679	530	692	612	854	3
gético	318	692	340	704	612	854	3
de	342	692	351	704	612	854	3
cada	353	692	371	704	612	854	3
componente	372	692	418	704	612	854	3
del	420	692	431	704	612	854	3
animal	433	692	457	704	612	854	3
utilizando	459	692	494	704	612	854	3
las	495	692	506	704	612	854	3
tablas	508	692	530	704	612	854	3
propuestas	318	705	360	717	612	854	3
por	361	705	374	717	612	854	3
Carnovale	375	705	414	717	612	854	3
y	416	705	420	717	612	854	3
Marletta	422	705	452	717	612	854	3
(2000).	454	705	481	717	612	854	3
El	329	717	337	729	612	854	3
análisis	338	717	366	729	612	854	3
se	368	717	377	729	612	854	3
basó	378	717	397	729	612	854	3
en	398	717	408	729	612	854	3
un	409	717	419	729	612	854	3
año	420	717	434	729	612	854	3
de	436	717	445	729	612	854	3
producción.	447	717	490	729	612	854	3
La	492	717	501	729	612	854	3
eficien-	503	717	530	729	612	854	3
cia	318	730	329	742	612	854	3
energética	331	730	371	742	612	854	3
se	373	730	382	742	612	854	3
calculó	384	730	411	742	612	854	3
como	413	730	434	742	612	854	3
el	436	730	443	742	612	854	3
cociente	445	730	477	742	612	854	3
entre	479	730	499	742	612	854	3
energía	501	730	530	742	612	854	3
producida	318	742	355	755	612	854	3
y	357	742	361	755	612	854	3
energía	363	742	392	755	612	854	3
consumida	393	742	434	755	612	854	3
(Odum	436	742	462	755	612	854	3
y	464	742	468	755	612	854	3
Odum,	469	742	495	755	612	854	3
1981).	497	742	521	755	612	854	3
El	522	742	530	755	612	854	3
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	4
Uruguay	496	97	529	108	612	854	4
102	82	97	94	108	612	854	4
Llanos	96	99	116	108	612	854	4
E,	120	99	126	108	612	854	4
Astigarraga	129	99	164	108	612	854	4
L,	167	99	173	108	612	854	4
Jacques	176	99	202	108	612	854	4
R	205	99	210	108	612	854	4
y	213	99	216	108	612	854	4
Picasso	219	99	243	108	612	854	4
V	246	99	251	108	612	854	4
Cuadro	83	140	113	152	612	854	4
1.	115	140	122	152	612	854	4
Criterios,	125	140	159	152	612	854	4
coeficientes	162	140	207	152	612	854	4
energéticos	210	140	255	152	612	854	4
utilizados	257	140	293	152	612	854	4
para	295	140	313	152	612	854	4
el	315	140	321	152	612	854	4
cálculo	324	140	351	152	612	854	4
de	353	140	362	152	612	854	4
energía	365	140	394	152	612	854	4
fósil	396	140	412	152	612	854	4
y	414	140	418	152	612	854	4
no	420	140	430	152	612	854	4
fósil	432	140	447	152	612	854	4
incluida	450	140	479	152	612	854	4
en	481	140	491	152	612	854	4
el	493	140	500	152	612	854	4
modelo	502	140	530	152	612	854	4
AGROENERGIA.	83	153	150	165	612	854	4
Tipo	100	179	116	189	612	854	4
Entrada	182	173	210	183	612	854	4
(unidad)	182	185	212	196	612	854	4
Mano	136	197	155	207	612	854	4
de	157	197	165	207	612	854	4
obra	167	197	182	207	612	854	4
(jornada)	187	197	217	207	612	854	4
Energía	88	230	116	241	612	854	4
no	118	230	127	241	612	854	4
Electricidad	136	228	175	239	612	854	4
(kW-h)	177	228	200	239	612	854	4
Fósil	99	241	117	251	612	854	4
Leña	136	260	153	270	612	854	4
(kg)	157	260	170	270	612	854	4
Diesel	136	285	157	295	612	854	4
(l)	161	285	168	295	612	854	4
Electricidad	136	316	175	326	612	854	4
(kW-h)	177	316	200	326	612	854	4
Herbicidas	136	348	171	359	612	854	4
(kg)	174	348	186	359	612	854	4
Insecticidas	136	361	175	371	612	854	4
(kg)	177	361	190	371	612	854	4
Fungicidas	136	373	172	383	612	854	4
(kg)	174	373	187	383	612	854	4
Energía	94	388	122	399	612	854	4
Fósil	99	399	117	409	612	854	4
Urea	136	389	152	399	612	854	4
46-0-0	154	389	176	399	612	854	4
(kg)	178	389	191	399	612	854	4
Amonio	136	402	161	412	612	854	4
Nitrato	163	402	186	412	612	854	4
35-0-0	188	402	209	412	612	854	4
(kg)	212	402	225	412	612	854	4
Mono	136	414	155	424	612	854	4
Amonio	157	414	182	424	612	854	4
Fosfato	184	414	209	424	612	854	4
11	214	414	222	424	612	854	4
–52-0	224	414	243	424	612	854	4
(kg)	136	424	149	435	612	854	4
Triple	136	435	155	445	612	854	4
Superfosfato	157	435	200	445	612	854	4
0-48-0	202	435	223	445	612	854	4
(kg)	225	435	238	445	612	854	4
Semilla	136	448	161	458	612	854	4
Sorgo	163	448	183	458	612	854	4
(kg)	185	448	198	458	612	854	4
Semilla	136	460	161	471	612	854	4
Trigo	163	460	180	471	612	854	4
(kg)	182	460	195	471	612	854	4
Semilla	136	473	161	483	612	854	4
Maíz	163	473	179	483	612	854	4
(kg)	181	473	194	483	612	854	4
Semilla	136	486	161	496	612	854	4
Trébol	163	486	184	496	612	854	4
Rojo	186	486	202	496	612	854	4
(kg)	204	486	217	496	612	854	4
Semilla	136	500	161	510	612	854	4
Raigrás	163	500	189	510	612	854	4
(kg)	191	500	204	510	612	854	4
Energía	271	174	299	184	612	854	4
Criterio	372	179	398	189	612	854	4
(MJ/unidad)	264	184	306	194	612	854	4
15,4	277	197	292	207	612	854	4
Consumo	313	197	345	207	612	854	4
de	347	197	355	207	612	854	4
energía	358	197	383	207	612	854	4
en	385	197	394	207	612	854	4
una	396	197	408	207	612	854	4
jornada	410	197	435	207	612	854	4
de	438	197	446	207	612	854	4
trabajo	313	207	336	217	612	854	4
diaria	338	207	356	217	612	854	4
de	358	207	367	217	612	854	4
una	369	207	382	217	612	854	4
persona	384	207	411	217	612	854	4
de	413	207	421	217	612	854	4
entre	423	207	441	217	612	854	4
18-	443	207	453	217	612	854	4
30	313	218	321	228	612	854	4
años.	323	218	342	228	612	854	4
2,45	277	228	292	239	612	854	4
Representa	313	228	352	239	612	854	4
un	354	228	362	239	612	854	4
68%	364	228	379	239	612	854	4
energía	382	228	407	239	612	854	4
proveniente	409	228	449	239	612	854	4
de	313	238	321	249	612	854	4
la	323	238	329	249	612	854	4
hidroeléctrica-eólica,	331	238	400	249	612	854	4
promedio	402	238	434	249	612	854	4
2000-	436	238	455	249	612	854	4
2009.	313	249	332	259	612	854	4
11,3	278	260	292	270	612	854	4
Para	313	262	329	272	612	854	4
el	331	262	337	272	612	854	4
proceso	339	262	366	272	612	854	4
de	368	262	376	272	612	854	4
industrialización	378	262	432	272	612	854	4
en	434	262	442	272	612	854	4
la	444	262	450	272	612	854	4
preparación	313	272	353	282	612	854	4
de	355	272	363	282	612	854	4
alimentos	365	272	397	282	612	854	4
balanceados.	400	272	444	282	612	854	4
38,5	278	285	292	295	612	854	4
Poder	313	285	333	295	612	854	4
calorífico	335	285	365	295	612	854	4
superior	367	285	395	295	612	854	4
del	397	285	407	295	612	854	4
diesel	409	285	428	295	612	854	4
utilizado	313	295	341	305	612	854	4
en	343	295	351	305	612	854	4
Uruguay,	353	295	384	305	612	854	4
analizados	386	295	422	305	612	854	4
por	424	295	435	305	612	854	4
en	437	295	445	305	612	854	4
bomba	313	305	336	316	612	854	4
calorimétrica.	338	305	383	316	612	854	4
1,15	277	316	292	326	612	854	4
Representa	313	316	352	326	612	854	4
un	354	316	362	326	612	854	4
32%	366	316	381	326	612	854	4
energía	384	316	409	326	612	854	4
proveniente	411	316	451	326	612	854	4
de	313	326	321	337	612	854	4
fuentes	323	326	348	337	612	854	4
de	350	326	359	337	612	854	4
energía	361	326	386	337	612	854	4
fósil,	388	326	404	337	612	854	4
promedio	406	326	437	337	612	854	4
2000-2009.	313	337	351	347	612	854	4
Incluye	313	347	337	358	612	854	4
la	339	347	345	358	612	854	4
formulación	347	347	386	358	612	854	4
de	388	347	396	358	612	854	4
los	398	347	408	358	612	854	4
principios	410	347	442	358	612	854	4
266,6	275	348	294	359	612	854	4
activos	313	358	336	368	612	854	4
en	338	358	347	368	612	854	4
aceites	349	358	373	368	612	854	4
emulsionables,	375	358	425	368	612	854	4
polvos	427	358	449	368	612	854	4
284,8	275	361	294	371	612	854	4
mojables,	313	368	345	378	612	854	4
o	347	368	351	378	612	854	4
gránulos,	353	368	384	378	612	854	4
embalaje	386	368	417	378	612	854	4
y	419	368	423	378	612	854	4
288,9	275	373	294	383	612	854	4
transporte.	313	378	349	388	612	854	4
54	281	389	289	399	612	854	4
46,6	277	402	292	412	612	854	4
El	313	403	320	413	612	854	4
modelo	322	403	346	413	612	854	4
de	348	403	357	413	612	854	4
IFA	359	403	371	413	612	854	4
simplificado	373	403	412	413	612	854	4
utiliza	414	403	433	413	612	854	4
gas	436	403	448	413	612	854	4
natural	313	413	336	423	612	854	4
como	338	413	356	423	612	854	4
fuente	358	413	380	423	612	854	4
de	382	413	390	423	612	854	4
producción	392	413	429	423	612	854	4
de	431	413	439	423	612	854	4
4,3	280	414	290	424	612	854	4
producción	386	424	420	433	612	854	4
mundial)	423	424	449	433	612	854	4
amoníaco	313	423	346	434	612	854	4
(80%	348	423	366	434	612	854	4
de	367	424	375	433	612	854	4
dela	368	423	382	434	612	854	4
la	378	424	383	433	612	854	4
producción	384	423	421	434	612	854	4
mundial).	423	423	454	434	612	854	4
7	283	435	287	445	612	854	4
43,5	278	450	292	460	612	854	4
6,6	280	461	290	472	612	854	4
53,3	278	474	292	484	612	854	4
87	281	488	289	498	612	854	4
27,4	277	500	292	510	612	854	4
balance	82	527	112	539	612	854	4
energético	114	527	154	539	612	854	4
se	156	527	165	539	612	854	4
calculó	167	527	193	539	612	854	4
como	195	527	216	539	612	854	4
la	218	527	224	539	612	854	4
energía	226	527	255	539	612	854	4
producida	257	527	295	539	612	854	4
menos	82	540	107	552	612	854	4
la	109	540	115	552	612	854	4
energía	117	540	145	552	612	854	4
consumida.	146	540	189	552	612	854	4
Los	190	540	204	552	612	854	4
valores	205	540	232	552	612	854	4
de	234	540	243	552	612	854	4
balance	245	540	274	552	612	854	4
ener-	275	540	295	552	612	854	4
gético	82	552	105	564	612	854	4
mayores	106	552	139	564	612	854	4
a	140	552	145	564	612	854	4
cero	147	552	163	564	612	854	4
corresponden	165	552	217	564	612	854	4
a	218	552	223	564	612	854	4
eficiencia	225	552	260	564	612	854	4
energéti-	261	552	295	564	612	854	4
ca	82	565	91	577	612	854	4
mayor	94	565	118	577	612	854	4
a	121	565	126	577	612	854	4
1.	129	565	136	577	612	854	4
La	139	565	149	577	612	854	4
energía	152	565	181	577	612	854	4
consumida	184	565	226	577	612	854	4
es	229	565	238	577	612	854	4
la	241	565	248	577	612	854	4
suma	251	565	272	577	612	854	4
de	275	565	285	577	612	854	4
la	288	565	295	577	612	854	4
energía	82	577	110	589	612	854	4
consumida	112	577	152	589	612	854	4
fósil	154	577	169	589	612	854	4
y	170	577	174	589	612	854	4
la	176	577	182	589	612	854	4
no	184	577	193	589	612	854	4
fósil.	195	577	212	589	612	854	4
La	213	577	223	589	612	854	4
energía	224	577	253	589	612	854	4
consumida	254	577	295	589	612	854	4
fósil	82	590	97	602	612	854	4
es	98	590	107	602	612	854	4
la	109	590	115	602	612	854	4
suma	117	590	137	602	612	854	4
de	139	590	148	602	612	854	4
la	150	590	156	602	612	854	4
energía	158	590	186	602	612	854	4
eléctrica	188	590	218	602	612	854	4
proveniente	220	590	263	602	612	854	4
de	265	590	274	602	612	854	4
fuen-	276	590	295	602	612	854	4
tes	82	603	93	615	612	854	4
termoeléctricas,	95	603	154	615	612	854	4
la	156	603	163	615	612	854	4
energía	164	603	193	615	612	854	4
fósil	195	603	210	615	612	854	4
usada	211	603	234	615	612	854	4
para	236	603	253	615	612	854	4
el	254	603	261	615	612	854	4
alimento	263	603	295	615	612	854	4
producido	82	615	119	627	612	854	4
en	120	615	130	627	612	854	4
el	131	615	138	627	612	854	4
predio,	139	615	165	627	612	854	4
la	166	615	173	627	612	854	4
energía	174	615	202	627	612	854	4
fósil	204	615	219	627	612	854	4
en	220	615	230	627	612	854	4
alimento	231	615	262	627	612	854	4
compra-	264	615	295	627	612	854	4
do	82	628	92	640	612	854	4
fuera	93	628	113	640	612	854	4
del	115	628	126	640	612	854	4
predio	128	628	151	640	612	854	4
y	153	628	157	640	612	854	4
la	159	628	166	640	612	854	4
energía	167	628	196	640	612	854	4
fósil	198	628	213	640	612	854	4
fija	215	628	226	640	612	854	4
en	228	628	237	640	612	854	4
maquinaria.	239	628	283	640	612	854	4
La	285	628	295	640	612	854	4
energía	82	640	110	652	612	854	4
fósil	111	640	126	652	612	854	4
usada	127	640	150	652	612	854	4
para	151	640	168	652	612	854	4
el	169	640	176	652	612	854	4
alimento	177	640	208	652	612	854	4
producido	209	640	246	652	612	854	4
en	247	640	256	652	612	854	4
el	258	640	264	652	612	854	4
predio	266	640	288	652	612	854	4
o	290	640	295	652	612	854	4
comprado	82	653	120	665	612	854	4
fuera	121	653	141	665	612	854	4
del	142	653	154	665	612	854	4
mismo	155	653	180	665	612	854	4
es	182	653	191	665	612	854	4
la	192	653	199	665	612	854	4
suma	201	653	221	665	612	854	4
de	223	653	233	665	612	854	4
la	234	653	241	665	612	854	4
energía	242	653	271	665	612	854	4
en	273	653	282	665	612	854	4
los	284	653	295	665	612	854	4
combustibles	82	666	131	678	612	854	4
y	132	666	136	678	612	854	4
agroquímicos	138	666	188	678	612	854	4
(fertilizantes,	189	666	236	678	612	854	4
herbicidas,	237	666	277	678	612	854	4
pes-	278	666	295	678	612	854	4
ticidas,	82	678	109	690	612	854	4
etc.)	112	678	128	690	612	854	4
utilizados	131	678	167	690	612	854	4
en	169	678	179	690	612	854	4
el	181	678	188	690	612	854	4
predio	190	678	215	690	612	854	4
o	217	678	222	690	612	854	4
los	224	678	235	690	612	854	4
utilizados	237	678	274	690	612	854	4
en	276	678	286	690	612	854	4
la	288	678	295	690	612	854	4
producción	82	691	125	703	612	854	4
del	126	691	138	703	612	854	4
alimento	140	691	173	703	612	854	4
comprado,	174	691	215	703	612	854	4
respectivamente.	217	691	283	703	612	854	4
La	285	691	295	703	612	854	4
energía	82	703	112	715	612	854	4
no	113	703	123	715	612	854	4
fósil	125	703	140	715	612	854	4
es	142	703	151	715	612	854	4
la	153	703	160	715	612	854	4
suma	162	703	183	715	612	854	4
de	185	703	194	715	612	854	4
la	196	703	203	715	612	854	4
energía	205	703	234	715	612	854	4
eléctrica	236	703	268	715	612	854	4
prove-	270	703	295	715	612	854	4
niente	82	716	106	728	612	854	4
de	108	716	117	728	612	854	4
fuentes	119	716	148	728	612	854	4
hidroeléctricas,	150	716	208	728	612	854	4
la	210	716	217	728	612	854	4
energía	219	716	248	728	612	854	4
en	250	716	260	728	612	854	4
mano	261	716	283	728	612	854	4
de	285	716	295	728	612	854	4
obra	82	729	99	741	612	854	4
y	100	729	105	741	612	854	4
la	106	729	113	741	612	854	4
energía	114	729	142	741	612	854	4
proveniente	144	729	187	741	612	854	4
de	188	729	198	741	612	854	4
materiales	199	729	237	741	612	854	4
orgánicos	239	729	275	741	612	854	4
(leña	276	729	295	741	612	854	4
utilizada	82	741	113	753	612	854	4
en	115	741	124	753	612	854	4
la	126	741	132	753	612	854	4
producción	134	741	175	753	612	854	4
de	177	741	186	753	612	854	4
raciones).	188	741	225	753	612	854	4
Incluye	313	454	337	465	612	854	4
la	339	454	345	465	612	854	4
limpieza	347	454	374	465	612	854	4
y	376	454	380	465	612	854	4
envasado	382	454	415	465	612	854	4
de	417	454	425	465	612	854	4
la	428	454	433	465	612	854	4
semilla.	313	465	338	475	612	854	4
Consiste	340	465	370	475	612	854	4
en	372	465	380	475	612	854	4
un	382	465	391	475	612	854	4
50,	393	465	403	475	612	854	4
20,	405	465	416	475	612	854	4
y	418	465	422	475	612	854	4
30%	424	465	439	475	612	854	4
mezcla	313	475	337	485	612	854	4
de	339	475	347	485	612	854	4
fuel-oil,	349	475	374	485	612	854	4
gas	376	475	388	485	612	854	4
natural	390	475	413	485	612	854	4
y	415	475	419	485	612	854	4
electricidad,	313	485	353	495	612	854	4
respectivamente	355	485	410	495	612	854	4
(Börjesson,	412	485	451	495	612	854	4
1996).	313	495	334	506	612	854	4
Cita	488	179	502	189	612	854	4
Funes	473	207	494	217	612	854	4
(2009)	497	207	518	217	612	854	4
MIEM	470	233	489	244	612	854	4
Uruguay	491	233	520	244	612	854	4
(2011)	484	244	506	254	612	854	4
MIEM	470	262	489	272	612	854	4
Uruguay	491	262	520	272	612	854	4
(2011)	484	272	506	282	612	854	4
MIEM	470	290	489	300	612	854	4
Uruguay	491	290	520	300	612	854	4
(2011)	484	300	506	311	612	854	4
MIEM	470	321	489	331	612	854	4
Uruguay	491	321	520	331	612	854	4
(2011)	484	332	506	342	612	854	4
West	469	358	486	368	612	854	4
y	488	358	492	368	612	854	4
Marland	494	358	521	368	612	854	4
(2002)	484	368	506	378	612	854	4
IFA	477	413	489	423	612	854	4
(1998)	491	413	513	423	612	854	4
West	469	470	486	480	612	854	4
y	488	470	492	480	612	854	4
Marland	494	470	521	480	612	854	4
(2002)	484	480	506	490	612	854	4
La	329	526	338	539	612	854	4
energía	340	526	368	539	612	854	4
correspondiente	370	526	429	539	612	854	4
al	431	526	437	539	612	854	4
alimento	439	526	471	539	612	854	4
comprado	472	526	509	539	612	854	4
fuera	511	526	530	539	612	854	4
del	317	539	329	551	612	854	4
predio	331	539	355	551	612	854	4
incluye	356	539	383	551	612	854	4
la	385	539	392	551	612	854	4
suma	393	539	415	551	612	854	4
energética	416	539	457	551	612	854	4
de	458	539	468	551	612	854	4
los	470	539	481	551	612	854	4
granos	483	539	509	551	612	854	4
com-	511	539	530	551	612	854	4
prados	317	552	343	564	612	854	4
(trigo,	345	552	367	564	612	854	4
cebada,	368	552	398	564	612	854	4
maíz,	400	552	421	564	612	854	4
soja,	422	552	440	564	612	854	4
girasol,	442	552	469	564	612	854	4
sorgo,	471	552	494	564	612	854	4
afrechillo	496	552	530	564	612	854	4
de	317	564	327	576	612	854	4
trigo),	329	564	351	576	612	854	4
de	352	564	362	576	612	854	4
las	364	564	375	576	612	854	4
raciones	376	564	409	576	612	854	4
(balanceado	411	564	458	576	612	854	4
recría,	459	564	484	576	612	854	4
balanceado	486	564	530	576	612	854	4
invernada,	317	577	357	589	612	854	4
ración	358	577	381	589	612	854	4
terneros	383	577	413	589	612	854	4
y	415	577	419	589	612	854	4
sustituto	421	577	452	589	612	854	4
lácteo)	454	577	479	589	612	854	4
y	481	577	485	589	612	854	4
de	486	577	496	589	612	854	4
los	497	577	508	589	612	854	4
forra-	510	577	530	589	612	854	4
jes	317	589	328	602	612	854	4
conservados	330	589	379	602	612	854	4
(heno	381	589	403	602	612	854	4
y	405	589	409	602	612	854	4
silo).	411	589	429	602	612	854	4
La	431	589	441	602	612	854	4
energía	443	589	472	602	612	854	4
utilizada	474	589	506	602	612	854	4
en	507	589	517	602	612	854	4
las	519	589	530	602	612	854	4
actividades	317	602	360	614	612	854	4
agrícolas	361	602	396	614	612	854	4
para	397	602	414	614	612	854	4
la	416	602	423	614	612	854	4
producción	424	602	466	614	612	854	4
de	467	602	477	614	612	854	4
alimento	478	602	510	614	612	854	4
en	512	602	522	614	612	854	4
el	523	602	530	614	612	854	4
predio	317	615	341	627	612	854	4
es	343	615	352	627	612	854	4
la	353	615	360	627	612	854	4
suma	362	615	383	627	612	854	4
de	384	615	394	627	612	854	4
las	396	615	407	627	612	854	4
actividades	408	615	451	627	612	854	4
de	453	615	462	627	612	854	4
siembra	464	615	494	627	612	854	4
y	496	615	500	627	612	854	4
manejo	502	615	530	627	612	854	4
de	317	627	327	639	612	854	4
las	328	627	339	639	612	854	4
pasturas,	341	627	376	639	612	854	4
de	377	627	387	639	612	854	4
los	388	627	399	639	612	854	4
cultivos	401	627	429	639	612	854	4
para	431	627	448	639	612	854	4
ensilar	449	627	474	639	612	854	4
de	476	627	485	639	612	854	4
verano	487	627	513	639	612	854	4
y	514	627	519	639	612	854	4
de	520	627	530	639	612	854	4
invierno,	317	640	349	652	612	854	4
de	350	640	359	652	612	854	4
los	361	640	372	652	612	854	4
cultivos	373	640	401	652	612	854	4
para	402	640	419	652	612	854	4
enfardar	420	640	451	652	612	854	4
de	453	640	462	652	612	854	4
verano	464	640	489	652	612	854	4
y	491	640	495	652	612	854	4
de	496	640	506	652	612	854	4
invier-	507	640	530	652	612	854	4
no,	317	652	329	665	612	854	4
de	331	652	341	665	612	854	4
los	343	652	354	665	612	854	4
cultivos	356	652	385	665	612	854	4
de	387	652	396	665	612	854	4
conservados	398	652	447	665	612	854	4
de	449	652	459	665	612	854	4
grano	461	652	483	665	612	854	4
húmedo,	485	652	518	665	612	854	4
de	520	652	530	665	612	854	4
los	317	665	328	677	612	854	4
granos,	330	665	358	677	612	854	4
y	360	665	364	677	612	854	4
de	365	665	375	677	612	854	4
la	376	665	383	677	612	854	4
distribución	385	665	427	677	612	854	4
de	429	665	438	677	612	854	4
alimento.	440	665	474	677	612	854	4
Se	329	678	339	690	612	854	4
utilizaron	341	678	375	690	612	854	4
los	376	678	387	690	612	854	4
registros	389	678	421	690	612	854	4
productivos	423	678	466	690	612	854	4
de	468	678	477	690	612	854	4
30	479	678	488	690	612	854	4
predios	490	678	518	690	612	854	4
re-	520	678	530	690	612	854	4
mitentes	317	690	349	702	612	854	4
a	351	690	356	702	612	854	4
la	357	690	364	702	612	854	4
cooperativa	366	690	409	702	612	854	4
Conaprole,	411	690	452	702	612	854	4
para	454	690	471	702	612	854	4
el	473	690	479	702	612	854	4
ejercicio	481	690	512	702	612	854	4
eco-	513	690	530	702	612	854	4
nómico	317	703	344	715	612	854	4
2009-2010	346	703	386	715	612	854	4
(de	387	703	399	715	612	854	4
condiciones	401	703	445	715	612	854	4
climáticas	446	703	483	715	612	854	4
relativamen-	484	703	530	715	612	854	4
te	317	715	325	728	612	854	4
promedio	327	715	363	728	612	854	4
para	366	715	383	728	612	854	4
el	385	715	392	728	612	854	4
país),	395	715	416	728	612	854	4
ubicados	419	715	454	728	612	854	4
en	456	715	466	728	612	854	4
la	468	715	475	728	612	854	4
región	477	715	501	728	612	854	4
sur	504	715	516	728	612	854	4
del	518	715	530	728	612	854	4
Uruguay,	317	728	351	740	612	854	4
en	353	728	362	740	612	854	4
los	364	728	375	740	612	854	4
departamentos	376	728	432	740	612	854	4
de	434	728	443	740	612	854	4
Colonia,	445	728	476	740	612	854	4
San	478	728	493	740	612	854	4
José,	494	728	515	740	612	854	4
Ca-	516	728	530	740	612	854	4
nelones	317	741	346	753	612	854	4
y	348	741	352	753	612	854	4
Maldonado.	354	741	397	753	612	854	4
La	399	741	408	753	612	854	4
cooperativa	409	741	452	753	612	854	4
suministró	454	741	491	753	612	854	4
la	493	741	499	753	612	854	4
base	501	741	519	753	612	854	4
de	520	741	530	753	612	854	4
103	517	97	530	108	612	854	5
Eficiencia	82	98	111	108	612	854	5
energética	114	98	146	108	612	854	5
Cuadro	117	141	147	153	612	854	5
2.	149	141	156	153	612	854	5
Rendimientos,	158	141	214	153	612	854	5
fertilizantes,	216	141	262	153	612	854	5
agroquímicos	264	141	316	153	612	854	5
y	318	141	322	153	612	854	5
operaciones	324	141	371	153	612	854	5
de	375	141	385	153	612	854	5
maquinaria	387	141	429	153	612	854	5
utilizadas	431	141	468	153	612	854	5
para	469	141	487	153	612	854	5
los	489	141	500	153	612	854	5
cálculos	117	154	148	166	612	854	5
y	149	154	154	166	612	854	5
costo	155	154	176	166	612	854	5
energético	177	154	217	166	612	854	5
de	219	154	228	166	612	854	5
los	230	154	241	166	612	854	5
alimentos	242	154	279	166	612	854	5
comprados.	280	154	325	166	612	854	5
Otros	320	174	342	186	612	854	5
Pasadas	369	180	403	191	612	854	5
de	405	180	414	191	612	854	5
agroquímicos	304	186	358	197	612	854	5
(3)	411	192	417	200	612	854	5
maquinaria	367	191	411	203	612	854	5
(kg	311	197	323	209	612	854	5
ha	326	197	335	209	612	854	5
-1	335	198	340	205	612	854	5
)	340	197	343	209	612	854	5
(2)	344	198	351	205	612	854	5
Rendimiento	183	180	233	191	612	854	5
(kg	193	191	205	203	612	854	5
ha	207	191	217	203	612	854	5
-1	217	192	222	200	612	854	5
)	222	191	224	203	612	854	5
Fertilizantes	246	180	294	191	612	854	5
(kg	249	191	262	203	612	854	5
ha	264	191	274	203	612	854	5
-1	274	192	278	200	612	854	5
)	278	191	281	203	612	854	5
(1)	283	192	290	200	612	854	5
Girasol	120	216	146	227	612	854	5
1120	199	212	218	224	612	854	5
150	263	212	276	224	612	854	5
9	328	212	333	224	612	854	5
5	390	212	394	224	612	854	5
7,2	456	216	467	227	612	854	5
Trigo	120	231	139	242	612	854	5
2842	199	227	218	239	612	854	5
250	263	227	276	239	612	854	5
5	328	227	333	239	612	854	5
5	390	227	394	239	612	854	5
5,1	456	231	467	242	612	854	5
Maíz	120	246	138	257	612	854	5
4000	199	242	218	254	612	854	5
250	263	242	276	254	612	854	5
8	328	242	333	254	612	854	5
7	390	242	394	254	612	854	5
4,4	456	246	467	257	612	854	5
Sorgo	120	261	142	272	612	854	5
3800	199	257	218	269	612	854	5
200	263	257	276	269	612	854	5
13	326	257	335	269	612	854	5
5	390	257	394	269	612	854	5
2,0	456	261	467	272	612	854	5
Cebada	120	276	149	287	612	854	5
2245	199	272	218	284	612	854	5
200	263	272	276	284	612	854	5
5	328	272	333	284	612	854	5
5	390	272	394	284	612	854	5
5,6	456	276	467	287	612	854	5
Avena	120	291	144	302	612	854	5
Soja	120	306	137	317	612	854	5
2000	199	287	218	299	612	854	5
2128	199	302	218	314	612	854	5
100	263	287	276	299	612	854	5
250	263	302	276	314	612	854	5
1	328	287	333	299	612	854	5
5	328	302	333	314	612	854	5
5	390	287	394	299	612	854	5
8	390	302	394	314	612	854	5
3,7	456	291	467	302	612	854	5
7,8	456	306	467	317	612	854	5
Pradera	120	321	150	332	612	854	5
Balanceado	120	335	164	346	612	854	5
recría	166	335	187	346	612	854	5
5000	199	317	218	329	612	854	5
100	263	317	276	329	612	854	5
1	328	317	333	329	612	854	5
5	390	317	394	329	612	854	5
2,1	456	321	467	332	612	854	5
Energía	429	186	459	197	612	854	5
(MJ	461	186	475	197	612	854	5
kg	477	186	487	197	612	854	5
-1	487	187	492	194	612	854	5
)	492	186	495	197	612	854	5
6,4	456	336	467	348	612	854	5
Ración	120	350	146	361	612	854	5
de	148	350	157	361	612	854	5
ternero	160	350	186	361	612	854	5
5,7	456	351	467	363	612	854	5
Balanceado	120	365	164	376	612	854	5
invernada	166	365	202	376	612	854	5
5,2	456	367	467	378	612	854	5
Incluye	124	381	146	390	612	854	5
N,	149	381	155	390	612	854	5
P,	158	381	164	390	612	854	5
K.	167	381	173	390	612	854	5
(2)	176	381	181	387	612	854	5
Incluye	184	381	205	390	612	854	5
herbicidas,	208	381	241	390	612	854	5
insecticidas	244	381	280	390	612	854	5
y	283	381	286	390	612	854	5
fungicidas.	289	381	322	390	612	854	5
(3)	325	381	330	387	612	854	5
Incluye	333	381	354	390	612	854	5
número	357	381	380	390	612	854	5
de	383	381	391	390	612	854	5
pasadas	394	381	419	390	612	854	5
de	422	381	430	390	612	854	5
sembradora,	433	381	471	390	612	854	5
pulveriza-	474	381	503	390	612	854	5
dora,	117	391	133	400	612	854	5
cosechadora.	136	391	178	400	612	854	5
Fuentes:	181	391	208	400	612	854	5
Rafael	211	391	231	400	612	854	5
Vidal,	234	391	252	400	612	854	5
com.	255	391	270	400	612	854	5
pers.	273	391	288	400	612	854	5
Andrés	291	391	313	400	612	854	5
Ferrari,	316	391	339	400	612	854	5
com.	342	391	357	400	612	854	5
pers.	360	391	375	400	612	854	5
(1)	117	381	122	387	612	854	5
Cuadro	82	434	112	446	612	854	5
3.	114	434	121	446	612	854	5
Operaciones	125	434	173	446	612	854	5
de	175	434	185	446	612	854	5
maquinaria	187	434	229	446	612	854	5
supuestas	231	434	270	446	612	854	5
para	272	434	289	446	612	854	5
los	291	434	302	446	612	854	5
cálculos	304	434	335	446	612	854	5
y	336	434	341	446	612	854	5
valores	342	434	370	446	612	854	5
energéticos	372	434	416	446	612	854	5
calculados	418	434	459	446	612	854	5
para	460	434	478	446	612	854	5
las	479	434	490	446	612	854	5
diferentes	492	434	530	446	612	854	5
actividades	82	447	124	459	612	854	5
agrícolas:	126	447	162	459	612	854	5
uso	164	447	177	459	612	854	5
de	179	447	188	459	612	854	5
energía	190	447	218	459	612	854	5
por	220	447	232	459	612	854	5
el	234	447	240	459	612	854	5
tractor	242	447	266	459	612	854	5
y	267	447	272	459	612	854	5
uso	273	447	287	459	612	854	5
de	289	447	298	459	612	854	5
energía	300	447	328	459	612	854	5
por	330	447	342	459	612	854	5
los	344	447	354	459	612	854	5
implementos	356	447	404	459	612	854	5
(sembradora,	405	447	455	459	612	854	5
pulverizadora,	457	447	510	459	612	854	5
etc.),	511	447	530	459	612	854	5
y	82	459	86	471	612	854	5
porcentaje	88	459	127	471	612	854	5
de	129	459	139	471	612	854	5
la	140	459	147	471	612	854	5
energía	148	459	177	471	612	854	5
que	179	459	193	471	612	854	5
corresponde	195	459	242	471	612	854	5
a	243	459	248	471	612	854	5
combustibles	250	459	299	471	612	854	5
y	301	459	305	471	612	854	5
lubricantes.	307	459	350	471	612	854	5
Pasturas	88	515	122	526	612	854	5
3	181	515	186	526	612	854	5
pasadas	188	515	220	526	612	854	5
de	223	515	232	526	612	854	5
tractor,	234	515	261	526	612	854	5
fumigadora,	263	515	308	526	612	854	5
sembradora,	181	526	229	538	612	854	5
fertilizadora	231	526	275	538	612	854	5
1224	363	515	382	526	612	854	5
Energía	425	477	456	489	612	854	5
implemento	416	489	464	501	612	854	5
ha	442	500	452	512	612	854	5
-1	452	501	457	508	612	854	5
)	457	500	460	512	612	854	5
(MJ/ha)	426	501	455	512	612	854	5
487	433	515	447	526	612	854	5
Cultivos	88	543	118	554	612	854	5
para	121	543	138	554	612	854	5
silo	140	543	153	554	612	854	5
verano	88	554	114	566	612	854	5
Cultivos	88	569	118	580	612	854	5
para	121	569	138	580	612	854	5
silo	140	569	153	580	612	854	5
invierno	88	580	118	592	612	854	5
3	181	543	186	554	612	854	5
pasadas	188	543	220	554	612	854	5
de	223	543	232	554	612	854	5
tractor,	234	543	261	554	612	854	5
sembradora,	263	543	310	554	612	854	5
fumigadora,	181	554	226	566	612	854	5
fertilizadora,	228	554	274	566	612	854	5
cosechadora	276	554	325	566	612	854	5
2	181	569	186	580	612	854	5
pases	188	569	211	580	612	854	5
de	213	569	222	580	612	854	5
tractor,	225	569	251	580	612	854	5
sembradora,	253	569	301	580	612	854	5
fertilizadora	181	580	225	592	612	854	5
sosechadora,	227	580	278	592	612	854	5
2392	363	543	382	554	612	854	5
487	433	543	447	554	612	854	5
67	497	543	507	554	612	854	5
2124	363	569	382	580	612	854	5
138	433	569	447	580	612	854	5
75	497	569	507	580	612	854	5
Cultivos	88	597	118	608	612	854	5
para	121	597	138	608	612	854	5
fardos	140	597	163	608	612	854	5
verano	88	608	114	620	612	854	5
3	181	597	186	608	612	854	5
pases	188	597	211	608	612	854	5
de	213	597	223	608	612	854	5
tractor,	225	597	251	608	612	854	5
rastrillo,	253	597	283	608	612	854	5
pastera	285	597	314	608	612	854	5
cuchillas,	181	608	216	620	612	854	5
enfardadora	218	608	264	620	612	854	5
1224	363	597	382	608	612	854	5
59	436	597	445	608	612	854	5
76	497	597	507	608	612	854	5
Cultivos	88	626	118	638	612	854	5
para	121	626	138	638	612	854	5
fardos	140	626	163	638	612	854	5
invierno	88	638	118	649	612	854	5
3	181	626	186	638	612	854	5
pases	188	626	211	638	612	854	5
de	213	626	223	638	612	854	5
tractor,	225	626	251	638	612	854	5
rastrillo,	253	626	283	638	612	854	5
pastera	285	626	314	638	612	854	5
cuchillas,	181	638	216	649	612	854	5
enfardadora	218	638	264	649	612	854	5
1224	363	626	382	638	612	854	5
59	436	626	445	638	612	854	5
76	497	626	507	638	612	854	5
Cosecha	88	654	122	666	612	854	5
silo	124	654	137	666	612	854	5
de	139	654	148	666	612	854	5
grano	151	654	172	666	612	854	5
Cosechadora	181	654	231	666	612	854	5
húmedo	88	666	119	677	612	854	5
494	366	654	380	666	612	854	5
0	438	654	443	666	612	854	5
80	497	654	507	666	612	854	5
Cosecha	88	683	122	695	612	854	5
de	124	683	133	695	612	854	5
grano	136	683	157	695	612	854	5
Cosechadora	181	683	231	695	612	854	5
494	366	683	380	695	612	854	5
0	438	683	443	695	612	854	5
80	497	683	507	695	612	854	5
Mantenimiento	88	703	144	714	612	854	5
caminos,	88	714	122	726	612	854	5
distribución	125	714	167	726	612	854	5
forraje	88	726	112	738	612	854	5
Tractor,	181	703	210	714	612	854	5
vagón	213	703	236	714	612	854	5
forrajero,	238	703	272	714	612	854	5
pala	274	703	290	714	612	854	5
o	293	703	297	714	612	854	5
trailla	300	703	320	714	612	854	5
343	366	703	380	714	612	854	5
34	436	703	445	714	612	854	5
73	497	703	507	714	612	854	5
Actividad	88	489	126	501	612	854	5
Agrícola	129	489	163	501	612	854	5
Operaciones	201	489	253	501	612	854	5
de	255	489	265	501	612	854	5
maquinaria	267	489	312	501	612	854	5
Energía	343	483	374	495	612	854	5
tractor	376	483	403	495	612	854	5
ha	375	494	385	506	612	854	5
-1	385	495	389	502	612	854	5
)	390	494	392	506	612	854	5
(MJ/ha)	358	495	388	506	612	854	5
%	476	477	484	489	612	854	5
de	486	477	496	489	612	854	5
energía	498	477	528	489	612	854	5
en	497	489	507	501	612	854	5
combustibles	475	501	529	512	612	854	5
72	497	515	507	526	612	854	5
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	6
Uruguay	496	97	529	108	612	854	6
104	82	97	94	108	612	854	6
Llanos	97	98	117	108	612	854	6
E,	120	98	126	108	612	854	6
Astigarraga	129	98	165	108	612	854	6
L,	168	98	173	108	612	854	6
Jacques	177	98	202	108	612	854	6
R	205	98	210	108	612	854	6
y	213	98	216	108	612	854	6
Picasso	219	98	243	108	612	854	6
V	247	98	251	108	612	854	6
Cuadro	155	142	185	154	612	854	6
4.	187	142	194	154	612	854	6
Promedios,	198	142	241	154	612	854	6
máximos,	243	142	280	154	612	854	6
mínimos	281	142	314	154	612	854	6
y	316	142	320	154	612	854	6
coeficiente	322	142	363	154	612	854	6
de	365	142	374	154	612	854	6
variación	376	142	410	154	612	854	6
para	412	142	429	154	612	854	6
variables	431	142	465	154	612	854	6
productivas	155	155	198	167	612	854	6
y	200	155	204	167	612	854	6
tecnológicas	206	155	253	167	612	854	6
de	255	155	264	167	612	854	6
30	266	155	275	167	612	854	6
predios	277	155	305	167	612	854	6
lecheros	306	155	338	167	612	854	6
del	340	155	351	167	612	854	6
Uruguay.	353	155	387	167	612	854	6
Promedio	304	173	342	185	612	854	6
Máximo	358	173	389	185	612	854	6
Mínimo	404	173	433	185	612	854	6
CV	444	173	455	185	612	854	6
(%)	457	173	470	185	612	854	6
358	328	191	342	203	612	854	6
1448	371	191	389	203	612	854	6
46	424	189	433	201	612	854	6
92	461	189	470	201	612	854	6
Productividad	149	206	199	218	612	854	6
por	202	206	213	218	612	854	6
hectárea	216	206	248	218	612	854	6
(l	250	206	255	218	612	854	6
ha	257	206	266	218	612	854	6
-1	266	207	271	214	612	854	6
)	271	206	274	218	612	854	6
Productividad	149	221	199	232	612	854	6
por	201	221	213	232	612	854	6
vaca	216	221	233	232	612	854	6
(l/VM)	235	221	257	232	612	854	6
5640	324	206	342	218	612	854	6
5492	324	221	342	232	612	854	6
13209	366	206	389	218	612	854	6
8581	371	221	389	232	612	854	6
2978	415	204	433	216	612	854	6
2758	415	219	433	231	612	854	6
38	461	204	470	216	612	854	6
21	461	219	470	231	612	854	6
Dotación	149	236	182	247	612	854	6
(EVL	184	236	202	247	612	854	6
ha	205	236	214	247	612	854	6
-1	214	237	219	244	612	854	6
)	219	236	221	247	612	854	6
0,97	326	236	342	247	612	854	6
1,81	373	236	389	247	612	854	6
0,57	417	234	433	246	612	854	6
30	461	234	470	246	612	854	6
Dotación	149	251	182	262	612	854	6
(VM	184	251	199	262	612	854	6
ha	201	251	211	262	612	854	6
-1	211	252	215	259	612	854	6
)	215	251	218	262	612	854	6
0,73	326	251	342	262	612	854	6
1,38	373	251	389	262	612	854	6
0,34	417	249	433	261	612	854	6
34	461	249	470	261	612	854	6
5268	324	281	342	292	612	854	6
9935	371	281	389	292	612	854	6
3114	415	279	433	291	612	854	6
30	461	279	470	291	612	854	6
3004	324	296	342	307	612	854	6
4226	371	296	389	307	612	854	6
1853	415	294	433	306	612	854	6
21	461	294	470	306	612	854	6
1215	324	311	342	322	612	854	6
1096	324	326	342	337	612	854	6
3373	371	311	389	322	612	854	6
3931	371	326	389	337	612	854	6
288	419	309	433	321	612	854	6
89	424	324	433	335	612	854	6
63	461	309	470	321	612	854	6
71	461	324	470	335	612	854	6
Pasturas	179	356	211	367	612	854	6
60	333	356	342	367	612	854	6
80	380	356	389	367	612	854	6
26	424	354	433	365	612	854	6
23	461	354	470	365	612	854	6
Reservas	179	371	213	382	612	854	6
21	333	371	342	382	612	854	6
38	380	371	389	382	612	854	6
7	429	369	433	380	612	854	6
43	461	369	470	380	612	854	6
Concentrado	179	386	226	397	612	854	6
19	333	386	342	397	612	854	6
40	380	386	389	397	612	854	6
2	429	384	433	395	612	854	6
41	461	384	470	395	612	854	6
Superficie	149	191	186	203	612	854	6
(ha)	188	191	203	203	612	854	6
Alimento	149	266	181	277	612	854	6
consumido	184	266	223	277	612	854	6
(kg	226	266	237	277	612	854	6
MS	239	266	252	277	612	854	6
ha	254	266	263	277	612	854	6
-1	263	267	268	274	612	854	6
)	268	266	271	277	612	854	6
Total	179	281	197	292	612	854	6
Pasturas	179	296	211	307	612	854	6
Reservas	179	311	213	322	612	854	6
Concentrado	179	326	226	337	612	854	6
Porcentaje	149	339	189	350	612	854	6
del	191	339	202	350	612	854	6
alimento	204	339	235	350	612	854	6
consumido	238	339	277	350	612	854	6
(%)	280	339	292	350	612	854	6
datos	82	412	103	424	612	854	6
buscando	104	412	141	424	612	854	6
cubrir	143	412	164	424	612	854	6
la	166	412	172	424	612	854	6
diversidad	174	412	212	424	612	854	6
de	214	412	223	424	612	854	6
productividad	225	412	275	424	612	854	6
exis-	277	412	295	424	612	854	6
tente,	82	425	103	437	612	854	6
seleccionando	105	425	159	437	612	854	6
tres	161	425	175	437	612	854	6
grupos	177	425	202	437	612	854	6
de	204	425	214	437	612	854	6
igual	215	425	233	437	612	854	6
cantidad	235	425	267	437	612	854	6
de	268	425	278	437	612	854	6
pre-	280	425	295	437	612	854	6
dios	82	437	98	449	612	854	6
pertenecientes	99	437	156	449	612	854	6
a	158	437	162	449	612	854	6
tres	164	437	179	449	612	854	6
estratos	180	437	211	449	612	854	6
de	213	437	222	449	612	854	6
productividad	224	437	275	449	612	854	6
(me-	277	437	295	449	612	854	6
nor	82	450	95	462	612	854	6
a	97	450	102	462	612	854	6
4500	104	450	124	462	612	854	6
L.ha	127	450	144	462	612	854	6
-1	144	451	149	458	612	854	6
,	149	450	151	462	612	854	6
entre	154	450	174	462	612	854	6
4500-6000	177	450	220	462	612	854	6
L.ha	222	450	240	462	612	854	6
-1	240	451	244	458	612	854	6
y	247	450	251	462	612	854	6
mayores	253	450	288	462	612	854	6
a	290	450	295	462	612	854	6
6000	82	463	102	475	612	854	6
L.ha	104	463	121	475	612	854	6
-1	121	463	126	470	612	854	6
).	126	463	131	475	612	854	6
Los	134	463	148	475	612	854	6
registros	150	463	184	475	612	854	6
incluyen	187	463	219	475	612	854	6
la	221	463	228	475	612	854	6
información	230	463	277	475	612	854	6
pro-	279	463	295	475	612	854	6
ductiva	82	475	110	487	612	854	6
de	112	475	122	487	612	854	6
los	124	475	135	487	612	854	6
predios,	137	475	169	487	612	854	6
datos	171	475	192	487	612	854	6
de	195	475	204	487	612	854	6
variables	206	475	242	487	612	854	6
estructurales	244	475	295	487	612	854	6
(superficie,	82	488	125	500	612	854	6
tenencia,	127	488	163	500	612	854	6
maquinaria	165	488	206	500	612	854	6
agrícola)	208	488	240	500	612	854	6
y	242	488	246	500	612	854	6
tecnológicas	248	488	295	500	612	854	6
(uso	82	500	99	512	612	854	6
de	100	500	110	512	612	854	6
la	112	500	118	512	612	854	6
tierra,	120	500	141	512	612	854	6
conservación	143	500	193	512	612	854	6
de	195	500	204	512	612	854	6
forrajes	206	500	234	512	612	854	6
stock	236	500	256	512	612	854	6
de	257	500	267	512	612	854	6
anima-	269	500	295	512	612	854	6
les,	82	513	95	525	612	854	6
suplementación)	97	513	160	525	612	854	6
y	162	513	166	525	612	854	6
se	168	513	177	525	612	854	6
resumen	179	513	212	525	612	854	6
en	214	513	223	525	612	854	6
el	225	513	232	525	612	854	6
Cuadro	233	513	261	525	612	854	6
4.	263	513	270	525	612	854	6
Análisis	82	534	112	547	612	854	6
estadístico	116	534	157	547	612	854	6
Para	93	553	111	565	612	854	6
las	113	553	124	565	612	854	6
variables	125	553	159	565	612	854	6
tecnológicas	161	553	208	565	612	854	6
y	210	553	214	565	612	854	6
energéticas	215	553	259	565	612	854	6
incluyen-	261	553	295	565	612	854	6
do	82	566	92	578	612	854	6
uso	93	566	107	578	612	854	6
de	108	566	117	578	612	854	6
energía	119	566	147	578	612	854	6
fósil,	148	566	165	578	612	854	6
eficiencia	167	566	201	578	612	854	6
energética,	202	566	243	578	612	854	6
balance	245	566	274	578	612	854	6
ener-	275	566	295	578	612	854	6
gético,	82	578	107	590	612	854	6
productividad	109	578	160	590	612	854	6
de	162	578	172	590	612	854	6
leche	173	578	194	590	612	854	6
por	196	578	208	590	612	854	6
hectárea	210	578	243	590	612	854	6
y	245	578	249	590	612	854	6
uso	251	578	265	590	612	854	6
de	267	578	276	590	612	854	6
con-	278	578	295	590	612	854	6
centrado,	82	591	116	603	612	854	6
se	118	591	127	603	612	854	6
realizaron	128	591	164	603	612	854	6
análisis	165	591	193	603	612	854	6
de	194	591	203	603	612	854	6
varianza	205	591	236	603	612	854	6
y	237	591	242	603	612	854	6
posterior	243	591	275	603	612	854	6
com-	276	591	295	603	612	854	6
paración	82	603	115	615	612	854	6
de	118	603	127	615	612	854	6
medias	130	603	158	615	612	854	6
entre	160	603	180	615	612	854	6
estratos	182	603	213	615	612	854	6
ajustadas	215	603	253	615	612	854	6
por	255	603	267	615	612	854	6
Tukey,	269	603	295	615	612	854	6
con	82	616	96	628	612	854	6
un	97	616	107	628	612	854	6
nivel	109	616	126	628	612	854	6
de	127	616	137	628	612	854	6
significancia	138	616	184	628	612	854	6
del	186	616	197	628	612	854	6
5%.	199	616	213	628	612	854	6
Además	214	616	246	628	612	854	6
se	247	616	256	628	612	854	6
realizaron	258	616	295	628	612	854	6
análisis	82	629	111	641	612	854	6
de	113	629	122	641	612	854	6
correlación	124	629	166	641	612	854	6
simple	168	629	193	641	612	854	6
de	195	629	204	641	612	854	6
Pearson,	206	629	240	641	612	854	6
análisis	242	629	271	641	612	854	6
de	273	629	282	641	612	854	6
re-	284	629	295	641	612	854	6
gresión	82	641	109	653	612	854	6
lineal	110	641	129	653	612	854	6
simple	130	641	154	653	612	854	6
y	155	641	160	653	612	854	6
de	161	641	170	653	612	854	6
regresión	172	641	205	653	612	854	6
lineal	207	641	226	653	612	854	6
múltiple	227	641	255	653	612	854	6
(Stepwise)	256	641	295	653	612	854	6
para	82	654	99	666	612	854	6
estudiar	101	654	130	666	612	854	6
la	132	654	138	666	612	854	6
relación	140	654	169	666	612	854	6
entre	171	654	190	666	612	854	6
eficiencia	191	654	226	666	612	854	6
energética	227	654	266	666	612	854	6
y	268	654	272	666	612	854	6
varia-	274	654	295	666	612	854	6
bles	82	666	97	678	612	854	6
tecnológicas	99	666	144	678	612	854	6
del	145	666	156	678	612	854	6
predio.	157	666	182	678	612	854	6
Se	184	666	194	678	612	854	6
utilizó	195	666	216	678	612	854	6
el	217	666	224	678	612	854	6
paquete	225	666	255	678	612	854	6
estadístico	256	666	295	678	612	854	6
INFOSTAT.	82	679	125	691	612	854	6
Resultados	317	415	369	426	612	854	6
y	371	415	377	426	612	854	6
discusión	379	415	424	426	612	854	6
Uso	317	438	331	451	612	854	6
de	335	438	343	451	612	854	6
energía	347	438	374	451	612	854	6
fósil	377	438	393	451	612	854	6
El	329	457	336	469	612	854	6
coeficiente	338	457	378	469	612	854	6
de	380	457	390	469	612	854	6
variación	391	457	425	469	612	854	6
entre	427	457	446	469	612	854	6
predios	448	457	476	469	612	854	6
para	477	457	494	469	612	854	6
el	496	457	503	469	612	854	6
consu-	504	457	530	469	612	854	6
mo	317	469	329	481	612	854	6
de	331	469	340	481	612	854	6
energía	342	469	370	481	612	854	6
fósil	372	469	386	481	612	854	6
fue	388	469	400	481	612	854	6
de	401	469	410	481	612	854	6
38%,	412	469	431	481	612	854	6
indicando	433	469	469	481	612	854	6
que	470	469	484	481	612	854	6
existe	486	469	507	481	612	854	6
varia-	509	469	530	481	612	854	6
bilidad	317	482	341	494	612	854	6
entre	343	482	362	494	612	854	6
los	363	482	374	494	612	854	6
predios.	375	482	405	494	612	854	6
El	407	482	414	494	612	854	6
uso	416	482	429	494	612	854	6
de	431	482	440	494	612	854	6
energía	441	482	470	494	612	854	6
fósil	471	482	486	494	612	854	6
para	487	482	504	494	612	854	6
produ-	506	482	530	494	612	854	6
cir	317	495	326	507	612	854	6
un	328	495	337	507	612	854	6
litro	339	495	353	507	612	854	6
de	354	495	364	507	612	854	6
leche	365	495	386	507	612	854	6
fue	387	495	399	507	612	854	6
de	401	495	410	507	612	854	6
2,40;	412	495	431	507	612	854	6
3,63	432	495	449	507	612	854	6
y	450	495	455	507	612	854	6
3,80	456	495	473	507	612	854	6
MJ.L	476	495	494	507	612	854	6
-1	494	495	499	502	612	854	6
para	501	495	517	507	612	854	6
los	519	495	530	507	612	854	6
estratos	317	507	347	519	612	854	6
de	348	507	358	519	612	854	6
productividad	359	507	408	519	612	854	6
bajo,	409	507	427	519	612	854	6
medio	429	507	451	519	612	854	6
y	453	507	457	519	612	854	6
alto	459	507	472	519	612	854	6
respectivamen-	473	507	530	519	612	854	6
te	317	520	325	532	612	854	6
(P<0,01,	327	520	360	532	612	854	6
Cuadro	362	520	391	532	612	854	6
5).	393	520	403	532	612	854	6
Estos	406	520	428	532	612	854	6
valores	430	520	458	532	612	854	6
están	460	520	482	532	612	854	6
dentro	484	520	509	532	612	854	6
de	511	520	521	532	612	854	6
lo	523	520	530	532	612	854	6
reportado	317	532	352	544	612	854	6
en	354	532	363	544	612	854	6
la	364	532	371	544	612	854	6
literatura	372	532	404	544	612	854	6
internacional	405	532	451	544	612	854	6
para	453	532	469	544	612	854	6
predios	471	532	497	544	612	854	6
lecheros	499	532	530	544	612	854	6
pastoriles,	317	545	356	557	612	854	6
ubicándose	358	545	402	557	612	854	6
hacia	403	545	424	557	612	854	6
el	425	545	432	557	612	854	6
límite	434	545	454	557	612	854	6
inferior	456	545	482	557	612	854	6
(ver	484	545	498	557	612	854	6
Cuadro	502	545	530	557	612	854	6
7).	317	558	327	570	612	854	6
Los	329	558	342	570	612	854	6
predios	344	558	371	570	612	854	6
uruguayos	372	558	411	570	612	854	6
del	413	558	424	570	612	854	6
estrato	425	558	451	570	612	854	6
de	452	558	462	570	612	854	6
baja	463	558	479	570	612	854	6
productividad	480	558	530	570	612	854	6
presentaron	317	570	364	582	612	854	6
similar	366	570	391	582	612	854	6
uso	393	570	407	582	612	854	6
de	410	570	419	582	612	854	6
energía	422	570	451	582	612	854	6
fósil	453	570	469	582	612	854	6
que	471	570	486	582	612	854	6
los	488	570	499	582	612	854	6
predios	501	570	530	582	612	854	6
orgánicos	317	583	355	595	612	854	6
de	357	583	366	595	612	854	6
Suiza	368	583	390	595	612	854	6
(Cedeberg	391	583	432	595	612	854	6
y	434	583	438	595	612	854	6
Mattsson,	440	583	477	595	612	854	6
1998)	479	583	501	595	612	854	6
y	503	583	507	595	612	854	6
Dina-	509	583	530	595	612	854	6
marca	317	595	341	607	612	854	6
(Refsgaard	343	595	386	607	612	854	6
et	388	595	395	607	612	854	6
al.,	397	595	409	607	612	854	6
1998),	411	595	435	607	612	854	6
mientras	437	595	470	607	612	854	6
que	472	595	487	607	612	854	6
los	488	595	500	607	612	854	6
predios	501	595	530	607	612	854	6
uruguayos	317	608	356	620	612	854	6
del	357	608	368	620	612	854	6
estrato	370	608	395	620	612	854	6
de	396	608	405	620	612	854	6
media	407	608	429	620	612	854	6
y	431	608	435	620	612	854	6
alta	436	608	449	620	612	854	6
productividad	451	608	499	620	612	854	6
tuvieron	501	608	530	620	612	854	6
un	317	621	327	633	612	854	6
uso	328	621	342	633	612	854	6
de	343	621	353	633	612	854	6
energía	354	621	383	633	612	854	6
fósil	384	621	399	633	612	854	6
similar	401	621	425	633	612	854	6
a	426	621	431	633	612	854	6
predios	432	621	460	633	612	854	6
convencionales	461	621	519	633	612	854	6
de	520	621	530	633	612	854	6
Suiza	317	633	339	645	612	854	6
y	342	633	346	645	612	854	6
Dinamarca,	349	633	393	645	612	854	6
y	396	633	400	645	612	854	6
predios	403	633	431	645	612	854	6
pastoriles	434	633	471	645	612	854	6
de	473	633	483	645	612	854	6
Francia	486	633	515	645	612	854	6
(Le	517	633	530	645	612	854	6
Gall	317	646	332	658	612	854	6
et	334	646	341	658	612	854	6
al.,	342	646	353	658	612	854	6
2009;	355	646	376	658	612	854	6
Cuadro	377	646	405	658	612	854	6
7).	407	646	416	658	612	854	6
Los	418	646	431	658	612	854	6
valores	433	646	460	658	612	854	6
de	461	646	471	658	612	854	6
predios	472	646	500	658	612	854	6
urugua-	501	646	530	658	612	854	6
yos	317	658	330	670	612	854	6
analizador	331	658	368	670	612	854	6
presentaron	369	658	411	670	612	854	6
inferior	413	658	437	670	612	854	6
uso	438	658	451	670	612	854	6
de	452	658	461	670	612	854	6
energía	462	658	489	670	612	854	6
fósil	490	658	504	670	612	854	6
que	505	658	519	670	612	854	6
los	520	658	530	670	612	854	6
reportados	317	671	355	683	612	854	6
por	356	671	368	683	612	854	6
Denoia	369	671	394	683	612	854	6
et	395	671	402	683	612	854	6
al.	403	671	411	683	612	854	6
(2008)	412	671	435	683	612	854	6
en	436	671	446	683	612	854	6
Argentina.	446	671	482	683	612	854	6
Más	483	671	499	683	612	854	6
adelante	500	671	530	683	612	854	6
se	317	684	326	696	612	854	6
discuten	327	684	357	696	612	854	6
las	359	684	369	696	612	854	6
posibles	370	684	400	696	612	854	6
razones	401	684	430	696	612	854	6
de	431	684	441	696	612	854	6
estas	442	684	461	696	612	854	6
diferencias.	462	684	503	696	612	854	6
105	517	97	530	108	612	854	7
Eficiencia	82	98	111	107	612	854	7
energética	114	98	146	107	612	854	7
Cuadro	158	142	188	154	612	854	7
5.	189	142	196	154	612	854	7
Promedios	198	142	239	154	612	854	7
de	241	142	250	154	612	854	7
variables	252	142	286	154	612	854	7
energéticas	287	142	331	154	612	854	7
y	333	142	337	154	612	854	7
tecnológicas	339	142	386	154	612	854	7
para	388	142	405	154	612	854	7
tres	407	142	421	154	612	854	7
estratos	423	142	453	154	612	854	7
de	158	154	167	166	612	854	7
predios	169	154	197	166	612	854	7
lecheros	198	154	230	166	612	854	7
del	232	154	243	166	612	854	7
Uruguay	245	154	277	166	612	854	7
clasificados	279	154	322	166	612	854	7
por	324	154	336	166	612	854	7
productividad	338	154	388	166	612	854	7
de	390	154	399	166	612	854	7
leche	401	154	421	166	612	854	7
por	423	154	435	166	612	854	7
hec-	437	154	453	166	612	854	7
tárea.	158	167	179	179	612	854	7
Valores	181	167	209	179	612	854	7
con	211	167	225	179	612	854	7
letras	226	167	247	179	612	854	7
distintas	249	167	280	179	612	854	7
en	281	167	291	179	612	854	7
la	292	167	299	179	612	854	7
misma	301	167	326	179	612	854	7
fila	327	167	338	179	612	854	7
son	340	167	354	179	612	854	7
diferentes	355	167	392	179	612	854	7
al	394	167	401	179	612	854	7
5%	402	167	415	179	612	854	7
(Tukey).	416	167	447	179	612	854	7
Estrato	313	187	341	198	612	854	7
de	343	187	353	198	612	854	7
productividad	355	187	410	198	612	854	7
Energía	166	219	195	231	612	854	7
producida	198	219	234	231	612	854	7
(MJ	236	219	250	231	612	854	7
l	252	219	254	231	612	854	7
-1	254	220	258	228	612	854	7
)	259	219	261	231	612	854	7
l	256	235	257	247	612	854	7
-1	257	236	262	243	612	854	7
)	262	235	265	247	612	854	7
Energía	166	235	195	247	612	854	7
consumida	198	235	237	247	612	854	7
(MJ	240	235	253	247	612	854	7
Uso	166	248	181	260	612	854	7
de	183	248	193	260	612	854	7
energía	195	248	223	260	612	854	7
no	225	248	234	260	612	854	7
fósil	236	248	251	260	612	854	7
(MJ	253	248	267	260	612	854	7
l	269	248	271	260	612	854	7
-1	271	249	276	257	612	854	7
)	276	248	279	260	612	854	7
Baja	299	202	316	213	612	854	7
Media	347	202	370	213	612	854	7
Alta	404	202	420	213	612	854	7
3,45	300	219	316	231	612	854	7
3,33	351	219	367	231	612	854	7
3,31	404	219	420	231	612	854	7
2,66	296	235	312	247	612	854	7
b	315	235	319	247	612	854	7
3,96	345	235	361	247	612	854	7
ab	363	235	372	247	612	854	7
4,26	401	235	417	247	612	854	7
a	419	235	423	247	612	854	7
*	446	235	449	247	612	854	7
0,26	300	250	316	262	612	854	7
0,33	351	250	367	262	612	854	7
0,46	404	250	420	262	612	854	7
NS	441	250	453	262	612	854	7
2,40	296	280	312	292	612	854	7
b	315	280	319	292	612	854	7
3,63	347	280	363	292	612	854	7
a	366	280	370	292	612	854	7
3,80	401	280	417	292	612	854	7
a	419	280	423	292	612	854	7
*	446	280	449	292	612	854	7
NS	441	219	453	231	612	854	7
Uso	166	263	181	275	612	854	7
de	183	263	193	275	612	854	7
energía	195	263	223	275	612	854	7
fósil	225	263	240	275	612	854	7
(MJ	242	263	255	275	612	854	7
l	258	263	260	275	612	854	7
-1	260	264	264	272	612	854	7
)	264	263	267	275	612	854	7
Total	194	280	212	292	612	854	7
Actividades	194	295	236	307	612	854	7
agrícolas	238	295	271	307	612	854	7
1,54	300	295	316	307	612	854	7
2,09	351	295	367	307	612	854	7
1,71	404	295	420	307	612	854	7
NS	441	295	453	307	612	854	7
Alimento	194	310	225	322	612	854	7
Comprado	228	310	266	322	612	854	7
0,58	296	310	312	322	612	854	7
b	315	310	319	322	612	854	7
1,18	345	310	361	322	612	854	7
ab	363	310	372	322	612	854	7
1,70	401	310	417	322	612	854	7
a	419	310	423	322	612	854	7
*	446	310	449	322	612	854	7
0,10	300	325	316	337	612	854	7
0,13	351	325	367	337	612	854	7
0,17	404	325	420	337	612	854	7
NS	441	325	453	337	612	854	7
Equipo	194	340	219	352	612	854	7
Maquinaria	221	340	262	352	612	854	7
Eficiencia	166	355	202	366	612	854	7
energética	204	355	242	366	612	854	7
0,18	300	340	316	352	612	854	7
1,40	297	355	312	366	612	854	7
a	315	355	319	366	612	854	7
0,23	351	340	367	352	612	854	7
0,90	347	355	363	366	612	854	7
b	366	355	370	366	612	854	7
0,22	404	340	420	352	612	854	7
0,86	401	355	417	366	612	854	7
b	419	355	423	366	612	854	7
NS	441	340	453	352	612	854	7
*	445	355	449	366	612	854	7
Balance	166	370	196	381	612	854	7
energético	198	370	237	381	612	854	7
(MJ	239	370	253	381	612	854	7
l	255	370	257	381	612	854	7
-1	257	371	262	378	612	854	7
)	262	370	264	381	612	854	7
0,80	296	370	312	381	612	854	7
a	315	370	319	381	612	854	7
-0,63	347	370	366	381	612	854	7
b	368	370	373	381	612	854	7
-0,96	400	370	419	381	612	854	7
b	421	370	426	381	612	854	7
*	446	370	449	381	612	854	7
396	301	385	315	396	612	854	7
426	352	385	366	396	612	854	7
251	405	385	419	396	612	854	7
NS	441	385	453	396	612	854	7
Productividad	166	401	216	412	612	854	7
(l	221	401	225	412	612	854	7
Productividad	166	416	216	427	612	854	7
(l/VM)	221	416	243	427	612	854	7
3897	295	401	314	412	612	854	7
b	316	401	320	412	612	854	7
4692	295	416	314	427	612	854	7
b	316	416	321	427	612	854	7
5150	346	401	364	412	612	854	7
b	367	401	371	412	612	854	7
5595	344	416	362	427	612	854	7
ab	365	416	374	427	612	854	7
7875	400	401	418	412	612	854	7
a	420	401	425	412	612	854	7
6190	400	416	418	427	612	854	7
a	420	416	425	427	612	854	7
*	446	401	449	412	612	854	7
*	446	416	449	427	612	854	7
Dotación	166	431	199	443	612	854	7
(EVL	201	431	219	443	612	854	7
ha	222	431	231	443	612	854	7
-1	231	432	236	439	612	854	7
)	236	431	238	443	612	854	7
0,75	296	431	312	443	612	854	7
b	315	431	319	443	612	854	7
0,88	347	431	363	443	612	854	7
b	366	431	370	443	612	854	7
1,27	401	431	417	443	612	854	7
a	419	431	423	443	612	854	7
*	446	431	449	443	612	854	7
Energía	194	325	222	337	612	854	7
Eléctrica	225	325	256	337	612	854	7
Superficie	166	385	203	396	612	854	7
(ha)	205	385	220	396	612	854	7
ha	228	401	237	412	612	854	7
-1	237	401	242	409	612	854	7
)	242	401	244	412	612	854	7
Dotación	166	447	199	458	612	854	7
(VM	201	447	216	458	612	854	7
ha	218	447	228	458	612	854	7
-1	228	448	232	455	612	854	7
)	232	447	235	458	612	854	7
1,14	296	447	312	458	612	854	7
b	315	447	319	458	612	854	7
1,21	347	447	363	458	612	854	7
b	366	447	370	458	612	854	7
1,63	401	447	417	458	612	854	7
a	419	447	423	458	612	854	7
*	446	447	449	458	612	854	7
Alimento	166	462	198	473	612	854	7
(%	201	462	211	473	612	854	7
MS	213	462	225	473	612	854	7
total)	228	462	246	473	612	854	7
Pastura	194	477	222	488	612	854	7
69%	296	477	313	488	612	854	7
a	315	477	319	488	612	854	7
55%	347	477	364	488	612	854	7
b	366	477	370	488	612	854	7
55%	400	477	417	488	612	854	7
b	419	477	424	488	612	854	7
*	446	477	449	488	612	854	7
Reserva	194	492	224	503	612	854	7
18%	300	492	316	503	612	854	7
25%	351	492	367	503	612	854	7
23%	404	492	420	503	612	854	7
NS	441	492	453	503	612	854	7
13%	296	507	313	518	612	854	7
b	315	507	319	518	612	854	7
20%	347	507	364	518	612	854	7
a	366	507	370	518	612	854	7
25%	400	507	417	518	612	854	7
a	419	507	424	518	612	854	7
*	446	507	449	518	612	854	7
Concentrado	194	507	241	518	612	854	7
Los	93	535	107	547	612	854	7
estratos	109	535	138	547	612	854	7
de	140	535	149	547	612	854	7
alta	151	535	164	547	612	854	7
y	166	535	170	547	612	854	7
media	171	535	194	547	612	854	7
productividad	196	535	245	547	612	854	7
consumieron	247	535	295	547	612	854	7
más	82	548	98	560	612	854	7
energía	99	548	127	560	612	854	7
para	129	548	145	560	612	854	7
producir	147	548	177	560	612	854	7
un	178	548	187	560	612	854	7
litro	189	548	202	560	612	854	7
de	203	548	213	560	612	854	7
leche	214	548	234	560	612	854	7
que	235	548	249	560	612	854	7
el	251	548	257	560	612	854	7
estrato	259	548	284	560	612	854	7
de	285	548	295	560	612	854	7
baja	82	560	98	572	612	854	7
productividad	100	560	151	572	612	854	7
(Cuadro	152	560	183	572	612	854	7
5)	185	560	193	572	612	854	7
y	194	560	199	572	612	854	7
esta	200	560	217	572	612	854	7
diferencia	218	560	255	572	612	854	7
se	257	560	266	572	612	854	7
explica	268	560	294	572	612	854	7
por	82	573	94	585	612	854	7
un	96	573	105	585	612	854	7
mayor	107	573	130	585	612	854	7
uso	132	573	145	585	612	854	7
de	147	573	156	585	612	854	7
energía	158	573	186	585	612	854	7
fósil.	188	573	205	585	612	854	7
El	206	573	214	585	612	854	7
mayor	215	573	239	585	612	854	7
uso	240	573	254	585	612	854	7
de	255	573	265	585	612	854	7
energía	266	573	295	585	612	854	7
fósil	82	585	97	597	612	854	7
está	98	585	114	597	612	854	7
asociado	115	585	148	597	612	854	7
a	149	585	154	597	612	854	7
un	156	585	165	597	612	854	7
mayor	166	585	190	597	612	854	7
uso	191	585	204	597	612	854	7
de	206	585	215	597	612	854	7
alimento	217	585	248	597	612	854	7
concentrado	249	585	295	597	612	854	7
comprado	82	598	121	610	612	854	7
fuera	123	598	143	610	612	854	7
del	146	598	157	610	612	854	7
predio	160	598	184	610	612	854	7
y	187	598	191	610	612	854	7
no	194	598	204	610	612	854	7
está	206	598	223	610	612	854	7
asociado	225	598	260	610	612	854	7
a	263	598	268	610	612	854	7
mayor	270	598	295	610	612	854	7
costo	82	611	102	623	612	854	7
energético	104	611	143	623	612	854	7
de	144	611	154	623	612	854	7
actividades	155	611	197	623	612	854	7
de	198	611	208	623	612	854	7
producción	209	611	250	623	612	854	7
de	252	611	261	623	612	854	7
alimento	263	611	295	623	612	854	7
en	82	623	91	635	612	854	7
el	93	623	99	635	612	854	7
predio	101	623	123	635	612	854	7
(Cuadro	125	623	154	635	612	854	7
5).	156	623	165	635	612	854	7
La	167	623	176	635	612	854	7
energía	177	623	205	635	612	854	7
fósil	206	623	221	635	612	854	7
utilizada	222	623	252	635	612	854	7
en	253	623	263	635	612	854	7
agroquí-	264	623	294	635	612	854	7
micos	82	636	104	648	612	854	7
y	105	636	110	648	612	854	7
combustibles	111	636	159	648	612	854	7
(suma	161	636	184	648	612	854	7
de	186	636	195	648	612	854	7
energía	196	636	225	648	612	854	7
fósil	226	636	241	648	612	854	7
en	242	636	252	648	612	854	7
actividades	253	636	294	648	612	854	7
agrícolas	82	648	117	660	612	854	7
y	119	648	123	660	612	854	7
alimento	125	648	158	660	612	854	7
comprado)	160	648	201	660	612	854	7
representó	203	648	244	660	612	854	7
más	246	648	262	660	612	854	7
del	264	648	275	660	612	854	7
80%	277	648	295	660	612	854	7
de	82	661	91	673	612	854	7
la	93	661	99	673	612	854	7
energía	101	661	129	673	612	854	7
consumida	131	661	171	673	612	854	7
para	173	661	190	673	612	854	7
los	191	661	202	673	612	854	7
tres	203	661	217	673	612	854	7
estratos.	219	661	251	673	612	854	7
Los	252	661	266	673	612	854	7
predios	267	661	294	673	612	854	7
del	82	674	93	686	612	854	7
estrato	94	674	119	686	612	854	7
de	121	674	130	686	612	854	7
productividad	131	674	179	686	612	854	7
medio	181	674	203	686	612	854	7
y	205	674	209	686	612	854	7
alto	210	674	223	686	612	854	7
usaron	225	674	250	686	612	854	7
mayor	251	674	274	686	612	854	7
ener-	275	674	294	686	612	854	7
gía	82	686	94	698	612	854	7
fósil	95	686	110	698	612	854	7
en	112	686	122	698	612	854	7
agroquímicos	123	686	174	698	612	854	7
y	176	686	180	698	612	854	7
combustibles	182	686	231	698	612	854	7
(P<0,05),	233	686	268	698	612	854	7
siendo	270	686	295	698	612	854	7
los	82	699	93	711	612	854	7
valores:	95	699	126	711	612	854	7
2,12	128	699	145	711	612	854	7
MJ.l	148	699	163	711	612	854	7
-1	164	699	168	706	612	854	7
;	168	699	171	711	612	854	7
3,27	173	699	190	711	612	854	7
MJ.l	192	699	208	711	612	854	7
-1	208	699	213	706	612	854	7
y	215	699	219	711	612	854	7
3,41	222	699	239	711	612	854	7
MJ.l	241	699	257	711	612	854	7
-1	257	699	261	706	612	854	7
para	264	699	281	711	612	854	7
los	284	699	295	711	612	854	7
estratos	82	711	111	723	612	854	7
de	113	711	122	723	612	854	7
productividad	124	711	173	723	612	854	7
bajo,	174	711	192	723	612	854	7
medio	193	711	216	723	612	854	7
y	218	711	222	723	612	854	7
alto	223	711	237	723	612	854	7
respectivamen-	238	711	294	723	612	854	7
te.	82	724	92	736	612	854	7
La	94	724	104	736	612	854	7
variable	106	724	136	736	612	854	7
tecnológica	139	724	183	736	612	854	7
que	185	724	200	736	612	854	7
más	202	724	218	736	612	854	7
se	221	724	230	736	612	854	7
asoció	232	724	257	736	612	854	7
al	260	724	266	736	612	854	7
uso	269	724	283	736	612	854	7
de	285	724	295	736	612	854	7
energía	82	737	110	749	612	854	7
fósil	112	737	127	749	612	854	7
fue	128	737	140	749	612	854	7
el	141	737	148	749	612	854	7
porcentaje	149	737	188	749	612	854	7
de	190	737	199	749	612	854	7
la	201	737	207	749	612	854	7
materia	209	737	237	749	612	854	7
seca	238	737	256	749	612	854	7
de	257	737	267	749	612	854	7
la	268	737	275	749	612	854	7
dieta	276	737	294	749	612	854	7
que	317	537	332	549	612	854	7
se	334	537	343	549	612	854	7
consumió	345	537	382	549	612	854	7
de	385	537	394	549	612	854	7
concentrados	396	537	449	549	612	854	7
(Cuadro	451	537	482	549	612	854	7
6).	484	537	495	549	612	854	7
Es	497	537	507	549	612	854	7
decir,	509	537	530	549	612	854	7
que	317	549	332	561	612	854	7
en	334	549	343	561	612	854	7
los	345	549	356	561	612	854	7
predios	358	549	387	561	612	854	7
lecheros	389	549	421	561	612	854	7
estudiados,	423	549	468	561	612	854	7
el	470	549	476	561	612	854	7
mayor	478	549	502	561	612	854	7
uso	504	549	518	561	612	854	7
de	520	549	530	561	612	854	7
energía	317	562	346	574	612	854	7
fósil	347	562	362	574	612	854	7
se	364	562	373	574	612	854	7
debe	374	562	393	574	612	854	7
a	394	562	399	574	612	854	7
un	401	562	410	574	612	854	7
mayor	412	562	435	574	612	854	7
uso	437	562	450	574	612	854	7
de	452	562	461	574	612	854	7
alimentos	463	562	498	574	612	854	7
concen-	500	562	530	574	612	854	7
trados,	317	574	344	587	612	854	7
mayormente	345	574	393	587	612	854	7
comprados	395	574	437	587	612	854	7
fuera	439	574	459	587	612	854	7
del	461	574	472	587	612	854	7
predio,	474	574	500	587	612	854	7
que	502	574	516	587	612	854	7
tie-	518	574	530	587	612	854	7
nen	317	587	332	599	612	854	7
un	333	587	343	599	612	854	7
alto	345	587	359	599	612	854	7
costo	361	587	381	599	612	854	7
de	383	587	392	599	612	854	7
combustibles	394	587	445	599	612	854	7
y	446	587	451	599	612	854	7
agroquímicos.	452	587	506	599	612	854	7
Estos	508	587	530	599	612	854	7
resultados	317	600	356	612	612	854	7
son	358	600	371	612	612	854	7
consistentes	373	600	420	612	612	854	7
con	421	600	435	612	612	854	7
los	437	600	448	612	612	854	7
reportados	449	600	489	612	612	854	7
en	491	600	501	612	612	854	7
predios	502	600	530	612	612	854	7
europeos	317	612	353	624	612	854	7
por	354	612	367	624	612	854	7
Refsgaard	368	612	408	624	612	854	7
et	409	612	417	624	612	854	7
al.	418	612	427	624	612	854	7
(1998)	429	612	454	624	612	854	7
y	455	612	460	624	612	854	7
Cedeberg	461	612	499	624	612	854	7
y	500	612	505	624	612	854	7
Matts-	506	612	530	624	612	854	7
son	317	625	331	637	612	854	7
(1998),	332	625	359	637	612	854	7
donde	360	625	384	637	612	854	7
el	385	625	392	637	612	854	7
mayor	393	625	416	637	612	854	7
uso	418	625	432	637	612	854	7
de	433	625	442	637	612	854	7
energía	444	625	472	637	612	854	7
en	474	625	483	637	612	854	7
los	485	625	495	637	612	854	7
sistemas	497	625	530	637	612	854	7
convencionales	317	637	377	650	612	854	7
respecto	380	637	413	650	612	854	7
a	415	637	420	650	612	854	7
los	422	637	433	650	612	854	7
orgánicos	436	637	473	650	612	854	7
proviene	476	637	509	650	612	854	7
de	511	637	521	650	612	854	7
la	523	637	530	650	612	854	7
producción	317	650	358	662	612	854	7
de	360	650	369	662	612	854	7
alimentos	371	650	406	662	612	854	7
concentrados	408	650	458	662	612	854	7
fuera	459	650	479	662	612	854	7
del	480	650	491	662	612	854	7
predio	493	650	516	662	612	854	7
y	517	650	522	662	612	854	7
el	523	650	530	662	612	854	7
uso	317	663	331	675	612	854	7
de	332	663	342	675	612	854	7
fertilizantes.	343	663	386	675	612	854	7
Le	388	663	397	675	612	854	7
Gall	398	663	413	675	612	854	7
et	415	663	422	675	612	854	7
al.	423	663	432	675	612	854	7
(2009)	433	663	457	675	612	854	7
argumentan	458	663	503	675	612	854	7
que	504	663	518	675	612	854	7
los	519	663	530	675	612	854	7
sistemas	317	675	352	687	612	854	7
lecheros	354	675	387	687	612	854	7
a	390	675	395	687	612	854	7
base	398	675	417	687	612	854	7
de	420	675	429	687	612	854	7
praderas	432	675	466	687	612	854	7
de	469	675	479	687	612	854	7
gramíneas	482	675	523	687	612	854	7
y	526	675	530	687	612	854	7
leguminosas	317	688	364	700	612	854	7
usan	366	688	384	700	612	854	7
menos	386	688	411	700	612	854	7
energía	413	688	441	700	612	854	7
que	443	688	457	700	612	854	7
los	458	688	469	700	612	854	7
de	470	688	480	700	612	854	7
montaña	481	688	514	700	612	854	7
que	516	688	530	700	612	854	7
se	317	700	326	713	612	854	7
basan	328	700	352	713	612	854	7
en	353	700	363	713	612	854	7
concentrados	365	700	416	713	612	854	7
(Cuadro	418	700	449	713	612	854	7
7).	450	700	460	713	612	854	7
Hay	462	700	477	713	612	854	7
acuerdo	479	700	510	713	612	854	7
en	512	700	521	713	612	854	7
la	523	700	530	713	612	854	7
bibliografía	317	713	357	725	612	854	7
que	358	713	372	725	612	854	7
los	373	713	384	725	612	854	7
fertilizantes	385	713	426	725	612	854	7
representan	427	713	471	725	612	854	7
la	472	713	478	725	612	854	7
principal	480	713	510	725	612	854	7
fuen-	511	713	530	725	612	854	7
te	317	726	324	738	612	854	7
del	326	726	337	738	612	854	7
consumo	339	726	373	738	612	854	7
de	374	726	384	738	612	854	7
energía	385	726	414	738	612	854	7
(Pimentel	415	726	451	738	612	854	7
et	452	726	460	738	612	854	7
al.,	461	726	472	738	612	854	7
1973;	474	726	495	738	612	854	7
Bel	497	726	509	738	612	854	7
et	510	726	517	738	612	854	7
al.,	519	726	530	738	612	854	7
1978;	317	738	338	750	612	854	7
Clements	340	738	375	750	612	854	7
et	376	738	383	750	612	854	7
al.,	385	738	396	750	612	854	7
1995).	397	738	421	750	612	854	7
Los	422	738	436	750	612	854	7
gastos	437	738	462	750	612	854	7
energéticos	463	738	506	750	612	854	7
repre-	508	738	530	750	612	854	7
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	8
Uruguay	496	97	529	108	612	854	8
106	82	97	94	108	612	854	8
Llanos	96	98	117	108	612	854	8
E,	120	98	126	108	612	854	8
Astigarraga	129	98	165	108	612	854	8
L,	168	98	173	108	612	854	8
Jacques	176	98	202	108	612	854	8
R	205	98	210	108	612	854	8
y	213	98	216	108	612	854	8
Picasso	219	98	243	108	612	854	8
V	246	98	251	108	612	854	8
Cuadro	82	142	112	154	612	854	8
6.	114	142	121	154	612	854	8
Coeficientes	123	142	170	154	612	854	8
de	172	142	182	154	612	854	8
regresión	183	142	219	154	612	854	8
lineal	221	142	241	154	612	854	8
simple	243	142	268	154	612	854	8
(bo	269	142	282	154	612	854	8
y	284	142	288	154	612	854	8
b1),	290	142	305	154	612	854	8
de	306	142	316	154	612	854	8
determinación	318	142	372	154	612	854	8
(R	374	142	383	154	612	854	8
2	383	142	385	149	612	854	8
)	385	142	388	154	612	854	8
y	390	142	394	154	612	854	8
valores	396	142	424	154	612	854	8
de	426	142	435	154	612	854	8
significancia	437	142	484	154	612	854	8
(P)	486	142	497	154	612	854	8
para	499	142	516	154	612	854	8
las	518	142	529	154	612	854	8
variables	82	154	116	166	612	854	8
dependientes	117	154	168	166	612	854	8
eficiencia	169	154	204	166	612	854	8
energética	206	154	245	166	612	854	8
y	246	154	251	166	612	854	8
uso	252	154	266	166	612	854	8
de	267	154	277	166	612	854	8
energía	278	154	307	166	612	854	8
fósil	308	154	323	166	612	854	8
en	325	154	334	166	612	854	8
función	336	154	363	166	612	854	8
de	365	154	374	166	612	854	8
variables	376	154	409	166	612	854	8
tecnológicas	411	154	457	166	612	854	8
y	459	154	463	166	612	854	8
energéticas,	465	154	510	166	612	854	8
para	512	154	529	166	612	854	8
30	82	167	92	179	612	854	8
predios	93	167	121	179	612	854	8
lecheros	123	167	155	179	612	854	8
del	157	167	168	179	612	854	8
Uruguay.	170	167	204	179	612	854	8
bo	227	199	236	210	612	854	8
Eficiencia	261	187	297	198	612	854	8
energética	299	187	338	198	612	854	8
b1	271	199	280	210	612	854	8
R	317	199	322	210	612	854	8
2	322	200	325	207	612	854	8
P	357	199	362	210	612	854	8
bo	392	199	402	210	612	854	8
Uso	423	187	437	198	612	854	8
de	439	187	448	198	612	854	8
energía	450	187	478	198	612	854	8
fósil	480	187	496	198	612	854	8
b1	429	199	438	210	612	854	8
R	465	199	471	210	612	854	8
2	471	200	474	207	612	854	8
P	507	199	512	210	612	854	8
Variables	87	216	119	226	612	854	8
Tecnológicas:	121	216	168	226	612	854	8
Productividad	87	230	133	241	612	854	8
por	135	230	146	241	612	854	8
hectárea	149	230	179	241	612	854	8
(l	181	230	185	241	612	854	8
ha	187	230	196	241	612	854	8
-1	196	231	200	238	612	854	8
)	200	230	203	241	612	854	8
1,69	224	230	239	241	612	854	8
-0,00011	261	230	291	241	612	854	8
0,37	313	230	328	241	612	854	8
0,0004	348	230	371	241	612	854	8
1,04	389	230	404	241	612	854	8
0,0004	422	230	445	241	612	854	8
0,48	462	230	477	241	612	854	8
,	505	232	506	241	612	854	8
<0.0001	496	230	524	241	612	854	8
Productividad	87	244	133	255	612	854	8
por	135	244	147	255	612	854	8
vaca	149	244	165	255	612	854	8
(l/VM)	167	244	188	255	612	854	8
1,98	224	244	239	255	612	854	8
-0,00017	261	244	291	255	612	854	8
0,23	313	244	328	255	612	854	8
0,0067	348	244	371	255	612	854	8
0,01	389	244	404	255	612	854	8
0,0006	421	244	445	255	612	854	8
0,30	462	244	477	255	612	854	8
0,0018	498	244	522	255	612	854	8
1,75	224	259	239	270	612	854	8
-0,72	267	259	285	270	612	854	8
0,27	313	259	328	270	612	854	8
0,003	350	259	369	270	612	854	8
0,82	389	259	404	270	612	854	8
2,54	426	259	441	270	612	854	8
0,36	462	259	477	270	612	854	8
0,0005	498	259	522	270	612	854	8
0,17	224	287	239	298	612	854	8
1,48	269	287	283	298	612	854	8
6,53	389	287	404	298	612	854	8
-5,46	424	287	442	298	612	854	8
0,38	462	287	477	298	612	854	8
0,0003	498	287	522	298	612	854	8
0,10	462	302	477	312	612	854	8
0,0875	498	302	522	312	612	854	8
0,49	462	316	477	326	612	854	8
,	505	317	506	326	612	854	8
<0.0001	496	316	524	326	612	854	8
Dotación	87	259	117	270	612	854	8
(EVL	119	259	136	270	612	854	8
ha	138	259	147	270	612	854	8
-1	147	260	151	267	612	854	8
)	152	259	154	270	612	854	8
Alimento	87	273	116	284	612	854	8
(%	119	273	128	284	612	854	8
MS	130	273	142	284	612	854	8
total)	144	273	161	284	612	854	8
Pastura	117	287	143	298	612	854	8
Reserva	117	302	145	312	612	854	8
Concentrado	117	316	161	326	612	854	8
1,68	224	316	239	326	612	854	8
-3,23	267	316	285	326	612	854	8
0,27	313	287	328	298	612	854	8
0,0031	348	287	371	298	612	854	8
0,07	313	302	328	312	612	854	8
0,1608	348	302	371	312	612	854	8
0,41	313	316	328	326	612	854	8
0,0001	348	316	371	326	612	854	8
1,16	389	316	404	326	612	854	8
10,97	424	316	443	326	612	854	8
Variables	87	330	119	340	612	854	8
Energéticas:	121	330	164	340	612	854	8
Energía	87	344	114	354	612	854	8
fósil	116	344	129	354	612	854	8
en	132	344	140	354	612	854	8
alimento	142	344	171	354	612	854	8
producido	173	344	207	354	612	854	8
1,72	224	344	239	354	612	854	8
-0,37	267	344	285	354	612	854	8
0,45	313	344	328	354	612	854	8
0,0001	348	344	371	354	612	854	8
1,44	389	344	404	354	612	854	8
1,03	426	344	441	354	612	854	8
0,35	462	344	477	354	612	854	8
0,0005	498	344	522	354	612	854	8
Energía	87	358	114	368	612	854	8
fósil	116	358	129	368	612	854	8
en	132	358	140	368	612	854	8
alimento	142	358	171	368	612	854	8
comprado	173	358	208	368	612	854	8
1,38	224	358	239	368	612	854	8
-0,28	267	358	285	368	612	854	8
0,38	313	358	328	368	612	854	8
0,0003	348	358	371	368	612	854	8
1,97	389	358	404	368	612	854	8
1,13	426	358	441	368	612	854	8
0,66	462	358	477	368	612	854	8
<0.0001	496	358	524	368	612	854	8
,	505	359	507	368	612	854	8
Energía	87	372	114	383	612	854	8
fósil	116	372	129	383	612	854	8
eléctrica	132	372	160	383	612	854	8
1,26	224	372	239	383	612	854	8
-1,55	267	372	285	383	612	854	8
0,14	313	372	328	383	612	854	8
0,0423	348	372	371	383	612	854	8
2,47	390	372	404	383	612	854	8
6,03	426	372	441	383	612	854	8
0,22	462	372	477	383	612	854	8
0,0096	498	372	522	383	612	854	8
Energía	87	387	114	397	612	854	8
en	116	387	124	397	612	854	8
maquinaria	126	387	164	397	612	854	8
1,61	224	387	239	397	612	854	8
-2,64	267	387	285	397	612	854	8
0,29	313	387	328	397	612	854	8
0,002	350	387	369	397	612	854	8
0,96	389	387	404	397	612	854	8
11,03	424	387	443	397	612	854	8
0,53	462	387	477	397	612	854	8
,	505	388	507	397	612	854	8
<0.0001	496	387	524	397	612	854	8
sentados	82	414	117	426	612	854	8
por	119	414	131	426	612	854	8
los	133	414	144	426	612	854	8
agroquímicos	145	414	197	426	612	854	8
(incluidos	198	414	234	426	612	854	8
los	236	414	247	426	612	854	8
fertilizantes)	249	414	295	426	612	854	8
son	82	427	96	439	612	854	8
responsables	97	427	147	439	612	854	8
por	149	427	161	439	612	854	8
la	162	427	169	439	612	854	8
mayor	171	427	194	439	612	854	8
parte	196	427	215	439	612	854	8
del	216	427	227	439	612	854	8
uso	229	427	243	439	612	854	8
de	244	427	254	439	612	854	8
energía	255	427	284	439	612	854	8
de	285	427	295	439	612	854	8
los	82	439	93	451	612	854	8
predios:	96	439	127	451	612	854	8
47	130	439	140	451	612	854	8
%	143	439	151	451	612	854	8
(Bochu,	154	439	184	451	612	854	8
2002),	187	439	211	451	612	854	8
55%	214	439	232	451	612	854	8
(Risoud,	235	439	267	451	612	854	8
2000),	270	439	295	451	612	854	8
60%	82	452	99	464	612	854	8
(Meul	102	452	123	464	612	854	8
et	126	452	133	464	612	854	8
al.,	135	452	147	464	612	854	8
2007),	149	452	174	464	612	854	8
73%	176	452	194	464	612	854	8
(Rabier	196	452	224	464	612	854	8
et	227	452	234	464	612	854	8
al.,	236	452	248	464	612	854	8
2010).	250	452	275	464	612	854	8
Esto	277	452	295	464	612	854	8
también	82	465	113	477	612	854	8
es	114	465	123	477	612	854	8
consistente	125	465	168	477	612	854	8
con	170	465	184	477	612	854	8
los	185	465	196	477	612	854	8
encontrado	198	465	241	477	612	854	8
por	242	465	255	477	612	854	8
Viglizzo	256	465	286	477	612	854	8
et	287	465	295	477	612	854	8
al.	82	477	91	489	612	854	8
(2006)	93	477	118	489	612	854	8
para	119	477	137	489	612	854	8
predios	138	477	166	489	612	854	8
en	168	477	178	489	612	854	8
Argentina,	179	477	218	489	612	854	8
donde	220	477	244	489	612	854	8
a	245	477	250	489	612	854	8
mayor	252	477	276	489	612	854	8
área	277	477	295	489	612	854	8
en	82	490	92	502	612	854	8
cultivos	93	490	120	502	612	854	8
agrícolas,	122	490	157	502	612	854	8
mayor	159	490	182	502	612	854	8
uso	183	490	197	502	612	854	8
de	198	490	208	502	612	854	8
energía	209	490	237	502	612	854	8
fósil.	239	490	255	502	612	854	8
A	256	490	262	502	612	854	8
pesar	263	490	284	502	612	854	8
de	285	490	295	502	612	854	8
que	82	502	96	514	612	854	8
las	98	502	108	514	612	854	8
metodologías	110	502	159	514	612	854	8
utilizadas	161	502	195	514	612	854	8
en	196	502	206	514	612	854	8
la	207	502	213	514	612	854	8
bibliografía	215	502	255	514	612	854	8
internacio-	256	502	295	514	612	854	8
nal	82	515	93	527	612	854	8
no	95	515	104	527	612	854	8
son	106	515	119	527	612	854	8
homogéneas	121	515	169	527	612	854	8
y	170	515	174	527	612	854	8
utilizan	176	515	201	527	612	854	8
diferentes	203	515	239	527	612	854	8
supuestos	241	515	278	527	612	854	8
(por	280	515	295	527	612	854	8
ejemplo,	82	528	114	540	612	854	8
Cedeberg	116	528	153	540	612	854	8
y	155	528	159	540	612	854	8
Mattsson,	161	528	198	540	612	854	8
2000,	199	528	220	540	612	854	8
no	222	528	232	540	612	854	8
incluyen	233	528	264	540	612	854	8
los	266	528	277	540	612	854	8
cos-	279	528	295	540	612	854	8
tos	82	540	93	552	612	854	8
energéticos	95	540	139	552	612	854	8
de	140	540	150	552	612	854	8
la	151	540	158	552	612	854	8
maquinaria,	159	540	203	552	612	854	8
Refsgaard	205	540	244	552	612	854	8
et	245	540	253	552	612	854	8
al.	254	540	263	552	612	854	8
1998	265	540	284	552	612	854	8
no	285	540	295	552	612	854	8
incluyen	82	553	114	565	612	854	8
la	117	553	123	565	612	854	8
mano	126	553	148	565	612	854	8
de	150	553	160	565	612	854	8
obra,	163	553	182	565	612	854	8
ni	185	553	192	565	612	854	8
consideran	195	553	237	565	612	854	8
la	240	553	246	565	612	854	8
carne	249	553	271	565	612	854	8
como	273	553	295	565	612	854	8
producto,	82	565	118	577	612	854	8
etc.),	120	565	140	577	612	854	8
la	142	565	149	577	612	854	8
mayoría	151	565	182	577	612	854	8
de	184	565	194	577	612	854	8
los	196	565	207	577	612	854	8
trabajos	209	565	240	577	612	854	8
indica	242	565	265	577	612	854	8
que	267	565	281	577	612	854	8
los	284	565	295	577	612	854	8
predios	82	578	110	590	612	854	8
con	112	578	125	590	612	854	8
mayor	127	578	151	590	612	854	8
grado	152	578	174	590	612	854	8
de	176	578	185	590	612	854	8
intensificación	187	578	240	590	612	854	8
(mayor	242	578	268	590	612	854	8
uso	270	578	283	590	612	854	8
de	285	578	295	590	612	854	8
insumos,	82	591	116	603	612	854	8
mayor	117	591	140	603	612	854	8
productividad)	142	591	194	603	612	854	8
son	195	591	209	603	612	854	8
los	210	591	221	603	612	854	8
que	223	591	237	603	612	854	8
usan	238	591	256	603	612	854	8
más	258	591	274	603	612	854	8
ener-	275	591	295	603	612	854	8
gía	82	603	94	615	612	854	8
fósil,	95	603	113	615	612	854	8
lo	114	603	121	615	612	854	8
cual	122	603	138	615	612	854	8
es	139	603	148	615	612	854	8
consistente	150	603	192	615	612	854	8
con	194	603	207	615	612	854	8
nuestros	209	603	241	615	612	854	8
resultados.	243	603	284	615	612	854	8
Eficiencia	82	624	119	637	612	854	8
energética	122	624	162	637	612	854	8
La	93	643	103	655	612	854	8
eficiencia	105	643	140	655	612	854	8
energética	141	643	181	655	612	854	8
fue	183	643	194	655	612	854	8
mayor	196	643	220	655	612	854	8
en	221	643	231	655	612	854	8
el	233	643	239	655	612	854	8
estrato	241	643	267	655	612	854	8
de	268	643	278	655	612	854	8
pro-	280	643	295	655	612	854	8
ductividad	82	656	119	668	612	854	8
bajo	120	656	135	668	612	854	8
con	137	656	150	668	612	854	8
respecto	151	656	183	668	612	854	8
al	184	656	190	668	612	854	8
estrato	192	656	217	668	612	854	8
medio	218	656	240	668	612	854	8
y	242	656	246	668	612	854	8
alto	247	656	260	668	612	854	8
(P<0,01)	263	656	295	668	612	854	8
siendo	82	668	107	680	612	854	8
la	109	668	115	680	612	854	8
eficiencia	117	668	152	680	612	854	8
del	154	668	165	680	612	854	8
estrato	167	668	192	680	612	854	8
bajo	194	668	210	680	612	854	8
casi	212	668	227	680	612	854	8
el	228	668	235	680	612	854	8
doble	236	668	257	680	612	854	8
que	259	668	273	680	612	854	8
el	275	668	281	680	612	854	8
es-	283	668	295	680	612	854	8
trato	82	681	98	693	612	854	8
alto	100	681	113	693	612	854	8
(Cuadro	114	681	144	693	612	854	8
5).	146	681	155	693	612	854	8
Los	157	681	170	693	612	854	8
resultados	171	681	209	693	612	854	8
de	210	681	220	693	612	854	8
eficiencia	221	681	255	693	612	854	8
energética	256	681	295	693	612	854	8
de	82	694	92	706	612	854	8
este	94	694	111	706	612	854	8
trabajo	113	694	140	706	612	854	8
se	142	694	151	706	612	854	8
encuentran	154	694	197	706	612	854	8
en	200	694	209	706	612	854	8
un	212	694	222	706	612	854	8
rango	224	694	246	706	612	854	8
similar	249	694	274	706	612	854	8
a	276	694	281	706	612	854	8
los	284	694	295	706	612	854	8
reportados	82	706	124	718	612	854	8
en	126	706	135	718	612	854	8
Francia	138	706	167	718	612	854	8
por	169	706	181	718	612	854	8
Bochu	183	706	208	718	612	854	8
(2002),	210	706	238	718	612	854	8
con	240	706	254	718	612	854	8
niveles	256	706	283	718	612	854	8
de	285	706	295	718	612	854	8
productividad	82	719	134	731	612	854	8
similares	136	719	170	731	612	854	8
(Cuadro	172	719	204	731	612	854	8
7)	206	719	213	731	612	854	8
y	215	719	220	731	612	854	8
a	222	719	226	731	612	854	8
los	228	719	239	731	612	854	8
reportados	241	719	283	731	612	854	8
en	285	719	295	731	612	854	8
Argentina	82	731	119	743	612	854	8
por	121	731	133	743	612	854	8
Frank	135	731	157	743	612	854	8
(2007)	159	731	184	743	612	854	8
para	186	731	203	743	612	854	8
200	205	731	219	743	612	854	8
predios	221	731	249	743	612	854	8
agropecua-	251	731	295	743	612	854	8
rios.	82	744	98	756	612	854	8
El	99	744	106	756	612	854	8
coeficiente	108	744	147	756	612	854	8
de	149	744	158	756	612	854	8
variación	159	744	192	756	612	854	8
entre	194	744	212	756	612	854	8
predios	214	744	241	756	612	854	8
para	242	744	259	756	612	854	8
la	260	744	267	756	612	854	8
eficien-	268	744	295	756	612	854	8
cia	317	415	328	427	612	854	8
energética	329	415	368	427	612	854	8
fue	369	415	381	427	612	854	8
de	382	415	392	427	612	854	8
37%.	393	415	412	427	612	854	8
Análogamente,	415	415	471	427	612	854	8
el	472	415	479	427	612	854	8
balance	480	415	509	427	612	854	8
ener-	511	415	530	427	612	854	8
gético	317	428	340	440	612	854	8
fue	342	428	354	440	612	854	8
positivo	356	428	385	440	612	854	8
para	386	428	403	440	612	854	8
el	405	428	412	440	612	854	8
estrato	414	428	440	440	612	854	8
de	441	428	451	440	612	854	8
baja	453	428	469	440	612	854	8
productividad,	471	428	524	440	612	854	8
y	526	428	530	440	612	854	8
negativo	317	440	350	452	612	854	8
para	353	440	370	452	612	854	8
los	373	440	384	452	612	854	8
estratos	386	440	417	452	612	854	8
medio	420	440	443	452	612	854	8
y	446	440	450	452	612	854	8
alto	453	440	467	452	612	854	8
(Cuadro	469	440	501	452	612	854	8
5).	503	440	513	452	612	854	8
Las	516	440	530	452	612	854	8
diferencias	317	453	359	465	612	854	8
en	360	453	370	465	612	854	8
eficiencia	372	453	407	465	612	854	8
y	409	453	413	465	612	854	8
balance	415	453	445	465	612	854	8
energético	447	453	487	465	612	854	8
se	489	453	498	465	612	854	8
deben	499	453	523	465	612	854	8
a	525	453	530	465	612	854	8
diferencias	317	465	358	477	612	854	8
en	359	465	369	477	612	854	8
la	370	465	377	477	612	854	8
energía	379	465	407	477	612	854	8
consumida	409	465	449	477	612	854	8
por	451	465	463	477	612	854	8
litro	465	465	478	477	612	854	8
de	480	465	489	477	612	854	8
leche,	491	465	513	477	612	854	8
y	515	465	519	477	612	854	8
no	520	465	530	477	612	854	8
a	317	478	322	490	612	854	8
diferencias	324	478	365	490	612	854	8
en	366	478	376	490	612	854	8
energía	377	478	406	490	612	854	8
producida	408	478	445	490	612	854	8
por	447	478	459	490	612	854	8
litro	460	478	474	490	612	854	8
de	476	478	485	490	612	854	8
leche	487	478	507	490	612	854	8
(Cua-	509	478	530	490	612	854	8
dro	317	491	330	503	612	854	8
5).	332	491	342	503	612	854	8
Esto	345	491	362	503	612	854	8
nuevamente	365	491	412	503	612	854	8
se	415	491	424	503	612	854	8
asocia	426	491	452	503	612	854	8
directamente	454	491	504	503	612	854	8
con	507	491	521	503	612	854	8
la	523	491	530	503	612	854	8
dieta	317	503	336	515	612	854	8
de	337	503	347	515	612	854	8
los	349	503	359	515	612	854	8
sistemas:	361	503	397	515	612	854	8
los	398	503	409	515	612	854	8
sistemas	411	503	444	515	612	854	8
con	446	503	460	515	612	854	8
mayor	461	503	485	515	612	854	8
uso	487	503	500	515	612	854	8
de	502	503	512	515	612	854	8
con-	513	503	530	515	612	854	8
centrados	317	516	355	528	612	854	8
tienen	357	516	380	528	612	854	8
menor	382	516	406	528	612	854	8
eficiencia	408	516	443	528	612	854	8
energética.	445	516	487	528	612	854	8
La	489	516	498	528	612	854	8
variable	500	516	530	528	612	854	8
tecnológica	317	528	361	540	612	854	8
que	364	528	378	540	612	854	8
más	381	528	397	540	612	854	8
se	399	528	408	540	612	854	8
asoció	411	528	436	540	612	854	8
(en	438	528	451	540	612	854	8
forma	453	528	475	540	612	854	8
negativa)	478	528	514	540	612	854	8
a	516	528	521	540	612	854	8
la	523	528	530	540	612	854	8
eficiencia	317	541	352	553	612	854	8
energética	353	541	392	553	612	854	8
fue	393	541	405	553	612	854	8
el	406	541	413	553	612	854	8
porcentaje	414	541	453	553	612	854	8
de	454	541	464	553	612	854	8
concentrado	465	541	511	553	612	854	8
en	512	541	522	553	612	854	8
la	523	541	530	553	612	854	8
dieta	317	554	336	566	612	854	8
(Cuadro	337	554	368	566	612	854	8
6).	370	554	380	566	612	854	8
Las	381	554	395	566	612	854	8
eficiencias	397	554	436	566	612	854	8
energéticas	438	554	482	566	612	854	8
encontradas	483	554	530	566	612	854	8
por	317	566	330	578	612	854	8
Denoia	332	566	359	578	612	854	8
et	362	566	369	578	612	854	8
al.	371	566	380	578	612	854	8
(2008)	382	566	407	578	612	854	8
en	409	566	419	578	612	854	8
Argentina	421	566	458	578	612	854	8
son	460	566	474	578	612	854	8
menores	476	566	510	578	612	854	8
a	512	566	517	578	612	854	8
las	519	566	530	578	612	854	8
presentadas	317	579	365	591	612	854	8
en	368	579	378	591	612	854	8
este	381	579	397	591	612	854	8
trabajo,	400	579	429	591	612	854	8
explicadas	432	579	473	591	612	854	8
por	476	579	488	591	612	854	8
un	491	579	501	591	612	854	8
mucho	504	579	530	591	612	854	8
mayor	317	591	341	603	612	854	8
uso	342	591	356	603	612	854	8
de	357	591	367	603	612	854	8
energía	368	591	397	603	612	854	8
fósil	398	591	413	603	612	854	8
en	415	591	424	603	612	854	8
los	426	591	437	603	612	854	8
predios	438	591	466	603	612	854	8
analizados	467	591	507	603	612	854	8
(Cua-	509	591	530	603	612	854	8
dro	317	604	330	616	612	854	8
7).	331	604	341	616	612	854	8
La	343	604	352	616	612	854	8
eficiencia	354	604	389	616	612	854	8
energética	391	604	431	616	612	854	8
de	432	604	442	616	612	854	8
los	444	604	454	616	612	854	8
predios	456	604	484	616	612	854	8
lecheros	486	604	518	616	612	854	8
re-	519	604	530	616	612	854	8
portados	317	617	348	629	612	854	8
por	349	617	361	629	612	854	8
Risoud	362	617	387	629	612	854	8
(1999)	388	617	411	629	612	854	8
no	412	617	421	629	612	854	8
es	422	617	431	629	612	854	8
comparable	432	617	473	629	612	854	8
con	474	617	487	629	612	854	8
los	488	617	499	629	612	854	8
de	500	617	509	629	612	854	8
nues-	510	617	530	629	612	854	8
tras	317	629	331	641	612	854	8
predios,	333	629	362	641	612	854	8
ya	364	629	373	641	612	854	8
que	374	629	388	641	612	854	8
son	390	629	403	641	612	854	8
sistemas	405	629	437	641	612	854	8
de	439	629	448	641	612	854	8
mucho	450	629	475	641	612	854	8
menor	476	629	500	641	612	854	8
produc-	502	629	530	641	612	854	8
ción	317	642	332	654	612	854	8
de	334	642	343	654	612	854	8
leche	344	642	363	654	612	854	8
que	365	642	378	654	612	854	8
los	380	642	390	654	612	854	8
analizados	391	642	430	654	612	854	8
en	431	642	440	654	612	854	8
este	442	642	457	654	612	854	8
trabajo	458	642	483	654	612	854	8
(Cuadro	484	642	514	654	612	854	8
7).	515	642	524	654	612	854	8
La	329	654	338	666	612	854	8
eficiencia	340	654	374	666	612	854	8
energética	375	654	414	666	612	854	8
resultó	415	654	440	666	612	854	8
ser	441	654	453	666	612	854	8
más	454	654	470	666	612	854	8
dependiente	472	654	517	666	612	854	8
del	519	654	530	666	612	854	8
consumo	317	667	353	679	612	854	8
de	355	667	365	679	612	854	8
energía	367	667	397	679	612	854	8
fósil	399	667	415	679	612	854	8
(es	417	667	429	679	612	854	8
decir,	432	667	452	679	612	854	8
del	455	667	466	679	612	854	8
uso	469	667	483	679	612	854	8
de	485	667	495	679	612	854	8
insumos	498	667	530	679	612	854	8
como	317	680	338	692	612	854	8
agroquímicos	340	680	391	692	612	854	8
y	393	680	397	692	612	854	8
combustibles)	399	680	451	692	612	854	8
que	453	680	467	692	612	854	8
de	469	680	478	692	612	854	8
la	480	680	487	692	612	854	8
producción	488	680	530	692	612	854	8
de	317	692	327	704	612	854	8
leche.	329	692	352	704	612	854	8
Empíricamente,	354	692	415	704	612	854	8
la	417	692	424	704	612	854	8
eficiencia	425	692	462	704	612	854	8
energética	464	692	504	704	612	854	8
no	506	692	516	704	612	854	8
fue	518	692	530	704	612	854	8
dependiente	317	705	365	717	612	854	8
de	367	705	377	717	612	854	8
la	379	705	386	717	612	854	8
energía	388	705	417	717	612	854	8
producida	419	705	457	717	612	854	8
(en	459	705	472	717	612	854	8
leche	474	705	494	717	612	854	8
y	496	705	501	717	612	854	8
carne),	503	705	530	717	612	854	8
sino	317	717	333	729	612	854	8
de	335	717	344	729	612	854	8
la	346	717	353	729	612	854	8
energía	354	717	383	729	612	854	8
consumida.	385	717	429	729	612	854	8
La	430	717	440	729	612	854	8
relación	442	717	471	729	612	854	8
entre	473	717	493	729	612	854	8
eficiencia	494	717	530	729	612	854	8
energética	317	730	356	742	612	854	8
y	357	730	361	742	612	854	8
consumo	363	730	397	742	612	854	8
de	398	730	407	742	612	854	8
energía	409	730	437	742	612	854	8
fósil	438	730	453	742	612	854	8
resultó	454	730	479	742	612	854	8
inversamente	480	730	530	742	612	854	8
proporcional,	317	743	366	755	612	854	8
siendo	367	743	392	755	612	854	8
la	394	743	400	755	612	854	8
ecuación	402	743	435	755	612	854	8
obtenida:	437	743	471	755	612	854	8
Eficiencia	473	743	509	755	612	854	8
ener-	510	743	530	755	612	854	8
107	517	97	530	108	612	854	9
Eficiencia	82	98	111	108	612	854	9
energética	114	98	146	108	612	854	9
Cuadro	109	142	139	154	612	854	9
7.	140	142	147	154	612	854	9
Eficiencia	149	142	185	154	612	854	9
energética,	187	142	229	154	612	854	9
uso	231	142	245	154	612	854	9
de	246	142	256	154	612	854	9
energía	258	142	286	154	612	854	9
fósil	288	142	303	154	612	854	9
y	305	142	309	154	612	854	9
productividad	311	142	361	154	612	854	9
de	363	142	373	154	612	854	9
leche	374	142	395	154	612	854	9
en	396	142	406	154	612	854	9
trabajos	408	142	438	154	612	854	9
publicados	440	142	480	154	612	854	9
en	482	142	491	154	612	854	9
la	493	142	500	154	612	854	9
literatura	109	154	140	166	612	854	9
internacional.	141	154	189	166	612	854	9
País	110	190	128	201	612	854	9
(cita)	130	190	151	201	612	854	9
País	134	189	150	201	612	854	9
y	153	190	158	201	612	854	9
sistemas	161	190	197	201	612	854	9
estudiados	200	190	245	201	612	854	9
N	271	190	278	201	612	854	9
Francia	110	221	139	233	612	854	9
(Risoud,	141	221	173	233	612	854	9
1999)	176	221	198	233	612	854	9
2	272	221	277	233	612	854	9
Eficiencia	307	184	347	195	612	854	9
energética	305	196	348	207	612	854	9
Uso	379	178	396	189	612	854	9
de	398	178	408	189	612	854	9
energía	368	190	399	201	612	854	9
fósil	401	190	419	201	612	854	9
(MJ	380	202	395	213	612	854	9
l	397	202	400	213	612	854	9
-1	400	202	405	210	612	854	9
)	405	202	408	213	612	854	9
Productividad	431	184	488	195	612	854	9
(l	447	196	452	207	612	854	9
ha	454	196	464	207	612	854	9
-1	464	196	469	204	612	854	9
)	469	196	472	207	612	854	9
´	157	237	160	246	612	854	9
Biologica	142	238	176	250	612	854	9
0,97	318	238	335	250	612	854	9
1481	450	238	469	250	612	854	9
Convencional	142	253	194	265	612	854	9
2,31	318	253	335	265	612	854	9
1844	450	253	469	265	612	854	9
0,20-1,93	309	271	345	283	612	854	9
6000	450	271	469	283	612	854	9
Francia	110	269	139	281	612	854	9
(Bochu,	141	269	171	281	612	854	9
2002)	173	269	195	281	612	854	9
Francia	110	285	139	297	612	854	9
(Le	141	285	154	297	612	854	9
Gall	156	285	171	297	612	854	9
et	174	285	181	297	612	854	9
al.,	183	285	195	297	612	854	9
2009)	197	285	219	297	612	854	9
4	272	285	277	297	612	854	9
Forrajeros	142	300	181	312	612	854	9
3,33	385	300	402	312	612	854	9
5000-9500	439	300	480	312	612	854	9
Mixtos	142	316	167	328	612	854	9
3,80	385	316	402	328	612	854	9
6000-10000	436	316	482	328	612	854	9
Pradera	142	332	172	343	612	854	9
3,44	385	332	402	343	612	854	9
4000-6000	439	332	480	343	612	854	9
Montañas	142	347	179	359	612	854	9
3,76	385	347	402	359	612	854	9
3000-5500	439	347	480	359	612	854	9
Francia	110	363	139	375	612	854	9
(Rabier	141	363	169	375	612	854	9
et	172	363	179	375	612	854	9
al.,	181	363	193	375	612	854	9
2010)	195	363	217	375	612	854	9
7	272	363	277	375	612	854	9
Lecheros	142	379	177	390	612	854	9
únicamente	179	379	224	390	612	854	9
3	272	379	277	390	612	854	9
4,26	385	379	402	390	612	854	9
Carne	142	394	165	406	612	854	9
y	168	394	172	406	612	854	9
leche	174	394	195	406	612	854	9
4	272	394	277	406	612	854	9
5,62	385	394	402	406	612	854	9
Suiza	110	410	132	422	612	854	9
(Cedeberg	134	410	175	422	612	854	9
y	177	410	181	422	612	854	9
Mattsson,	184	410	221	422	612	854	9
1998)	223	410	245	422	612	854	9
2	272	410	277	422	612	854	9
Orgánico	142	425	177	437	612	854	9
2,5	388	427	400	439	612	854	9
Convencional	142	441	194	453	612	854	9
Dinamarca	110	457	152	469	612	854	9
(Refsgaard	154	457	197	469	612	854	9
et	199	457	206	469	612	854	9
al.,	209	457	220	469	612	854	9
1998)	222	457	244	469	612	854	9
3,5	388	443	400	455	612	854	9
31	270	457	279	469	612	854	9
Orgánicos	142	472	181	484	612	854	9
14	270	472	279	484	612	854	9
2,66	385	472	402	484	612	854	9
7200	450	472	469	484	612	854	9
Convencionales	142	488	203	500	612	854	9
17	270	488	279	500	612	854	9
3,34	385	488	402	500	612	854	9
6900	450	488	469	500	612	854	9
Argentina	110	504	147	515	612	854	9
(Denoia	149	504	179	515	612	854	9
et	182	504	189	515	612	854	9
al.,	191	504	203	515	612	854	9
2008)	205	504	227	515	612	854	9
2	272	504	277	515	612	854	9
Lecheros	142	519	177	531	612	854	9
y	179	519	184	531	612	854	9
de	186	519	196	531	612	854	9
carne	198	519	219	531	612	854	9
vacuna	222	519	249	531	612	854	9
0,2	321	521	333	533	612	854	9
5,6	388	519	400	531	612	854	9
3118	450	521	469	533	612	854	9
Lechero	142	535	173	547	612	854	9
exclusivamente	175	535	234	547	612	854	9
0,2	321	537	333	549	612	854	9
7,5	388	535	400	547	612	854	9
10000	448	537	471	549	612	854	9
Uruguay	110	550	143	562	612	854	9
(este	145	550	164	562	612	854	9
trabajo)	167	550	196	562	612	854	9
30	270	550	279	562	612	854	9
Estrato	142	566	169	578	612	854	9
bajo	171	566	187	578	612	854	9
10	270	566	279	578	612	854	9
0,69	318	566	335	578	612	854	9
4,58	385	566	402	578	612	854	9
6852	450	566	469	578	612	854	9
Estrato	142	582	169	594	612	854	9
medio	171	582	195	594	612	854	9
10	270	582	279	594	612	854	9
0,94	318	582	335	594	612	854	9
3,22	385	582	402	594	612	854	9
5733	450	582	469	594	612	854	9
Estrato	142	597	169	609	612	854	9
alto	171	597	185	609	612	854	9
10	270	597	279	609	612	854	9
1,53	318	597	335	609	612	854	9
2,04	385	597	402	609	612	854	9
4338	450	597	469	609	612	854	9
gética	82	625	105	637	612	854	9
=	108	625	113	637	612	854	9
3,396	116	625	138	637	612	854	9
*	141	625	144	637	612	854	9
Uso	147	625	163	637	612	854	9
de	166	625	175	637	612	854	9
Energía	178	625	209	637	612	854	9
Fósil	212	625	230	637	612	854	9
-1,0	233	626	242	633	612	854	9
,	242	625	244	637	612	854	9
(R	247	625	256	637	612	854	9
2	257	626	259	633	612	854	9
=	262	625	267	637	612	854	9
0,975,	270	625	295	637	612	854	9
P<0,01).	82	638	114	650	612	854	9
La	93	651	103	663	612	854	9
proporción	104	651	143	663	612	854	9
del	145	651	156	663	612	854	9
alimento	157	651	188	663	612	854	9
en	190	651	199	663	612	854	9
pasturas	200	651	232	663	612	854	9
está	233	651	249	663	612	854	9
lineal	251	651	270	663	612	854	9
y	271	651	275	663	612	854	9
posi-	277	651	295	663	612	854	9
tivamente	82	663	117	675	612	854	9
asociada	118	663	151	675	612	854	9
a	152	663	157	675	612	854	9
la	158	663	164	675	612	854	9
eficiencia	165	663	199	675	612	854	9
energética	200	663	237	675	612	854	9
del	238	663	249	675	612	854	9
predio	251	663	273	675	612	854	9
(Cua-	274	663	294	675	612	854	9
dro	82	676	95	688	612	854	9
6).	97	676	107	688	612	854	9
Los	110	676	124	688	612	854	9
sistemas	127	676	161	688	612	854	9
de	164	676	174	688	612	854	9
base	177	676	195	688	612	854	9
pastoril,	198	676	229	688	612	854	9
que	232	676	246	688	612	854	9
usan	249	676	268	688	612	854	9
mayor	270	676	294	688	612	854	9
proporción	82	688	121	700	612	854	9
de	123	688	132	700	612	854	9
pasturas,	134	688	168	700	612	854	9
son	170	688	183	700	612	854	9
los	185	688	196	700	612	854	9
que	197	688	211	700	612	854	9
menos	213	688	238	700	612	854	9
energía	239	688	268	700	612	854	9
consu-	269	688	294	700	612	854	9
men	82	701	99	713	612	854	9
para	100	701	117	713	612	854	9
producir	119	701	150	713	612	854	9
un	151	701	161	713	612	854	9
litro	162	701	176	713	612	854	9
de	178	701	187	713	612	854	9
leche,	189	701	211	713	612	854	9
al	213	701	220	713	612	854	9
hacer	221	701	243	713	612	854	9
un	244	701	254	713	612	854	9
mayor	255	701	279	713	612	854	9
uso	281	701	294	713	612	854	9
de	82	714	92	726	612	854	9
la	93	714	100	726	612	854	9
energía	102	714	130	726	612	854	9
solar	132	714	151	726	612	854	9
(fotosíntesis).	152	714	203	726	612	854	9
Se	205	714	215	726	612	854	9
realizó	217	714	242	726	612	854	9
un	244	714	253	726	612	854	9
análisis	255	714	283	726	612	854	9
de	285	714	295	726	612	854	9
regresión	82	726	117	738	612	854	9
lineal	118	726	138	738	612	854	9
múltiple	139	726	168	738	612	854	9
para	169	726	186	738	612	854	9
explicar	188	726	216	738	612	854	9
qué	218	726	232	738	612	854	9
variables	233	726	267	738	612	854	9
inciden	268	726	295	738	612	854	9
más	82	739	98	751	612	854	9
en	100	739	109	751	612	854	9
la	111	739	117	751	612	854	9
eficiencia	119	739	154	751	612	854	9
energética	155	739	194	751	612	854	9
utilizando	196	739	231	751	612	854	9
las	233	739	244	751	612	854	9
variables	245	739	279	751	612	854	9
tec-	280	739	295	751	612	854	9
nológicas	317	626	352	638	612	854	9
listadas	354	626	381	638	612	854	9
en	383	626	392	638	612	854	9
el	394	626	400	638	612	854	9
Cuadro	402	626	429	638	612	854	9
6,	430	626	437	638	612	854	9
mediante	439	626	473	638	612	854	9
el	474	626	481	638	612	854	9
procedimien-	482	626	530	638	612	854	9
to	317	639	324	651	612	854	9
de	326	639	335	651	612	854	9
Stepwise	337	639	371	651	612	854	9
y	372	639	377	651	612	854	9
la	378	639	385	651	612	854	9
única	386	639	406	651	612	854	9
variable	408	639	437	651	612	854	9
qué	439	639	453	651	612	854	9
ingresó	454	639	482	651	612	854	9
en	483	639	492	651	612	854	9
el	494	639	501	651	612	854	9
análisis	502	639	530	651	612	854	9
fue	317	651	329	663	612	854	9
el	330	651	337	663	612	854	9
porcentaje	338	651	377	663	612	854	9
de	378	651	388	663	612	854	9
alimento	389	651	420	663	612	854	9
concentrado.	422	651	469	663	612	854	9
A	471	651	476	663	612	854	9
mayor	477	651	500	663	612	854	9
porcen-	502	651	530	663	612	854	9
taje	317	664	331	676	612	854	9
de	333	664	342	676	612	854	9
alimento	344	664	376	676	612	854	9
concentrado	378	664	425	676	612	854	9
en	426	664	436	676	612	854	9
la	438	664	444	676	612	854	9
dieta,	446	664	467	676	612	854	9
menor	469	664	493	676	612	854	9
eficiencia	494	664	530	676	612	854	9
energética	317	677	357	689	612	854	9
(Figura	358	677	385	689	612	854	9
2,	386	677	394	689	612	854	9
Eficiencia	395	677	431	689	612	854	9
energética	433	677	472	689	612	854	9
=	474	677	479	689	612	854	9
-	480	677	483	689	612	854	9
3,23	485	677	501	689	612	854	9
propor-	503	677	530	689	612	854	9
ción	317	689	333	701	612	854	9
de	335	689	344	701	612	854	9
concentrado	346	689	393	701	612	854	9
+	395	689	400	701	612	854	9
1,68,	402	689	421	701	612	854	9
R	422	689	429	701	612	854	9
2	429	690	431	697	612	854	9
=0,41	431	689	453	701	612	854	9
P<0,001).	455	689	492	701	612	854	9
La	329	702	338	714	612	854	9
Figura	340	702	365	714	612	854	9
3	367	702	371	714	612	854	9
evidencia	373	702	410	714	612	854	9
una	412	702	426	714	612	854	9
relación	428	702	459	714	612	854	9
inversamente	461	702	513	714	612	854	9
pro-	515	702	530	714	612	854	9
porcional	317	714	351	726	612	854	9
entre	352	714	371	726	612	854	9
la	373	714	379	726	612	854	9
eficiencia	381	714	415	726	612	854	9
energética	416	714	455	726	612	854	9
y	456	714	461	726	612	854	9
la	462	714	469	726	612	854	9
productividad	470	714	519	726	612	854	9
de	520	714	530	726	612	854	9
leche,	317	727	338	739	612	854	9
que	339	727	353	739	612	854	9
se	354	727	363	739	612	854	9
ajusta	364	727	385	739	612	854	9
adecuadamente	386	727	443	739	612	854	9
a	444	727	448	739	612	854	9
una	449	727	463	739	612	854	9
ecuación	464	727	496	739	612	854	9
exponen-	497	727	530	739	612	854	9
cial	317	740	329	752	612	854	9
negativa	331	740	361	752	612	854	9
(Eficiencia	363	740	399	752	612	854	9
energética	401	740	438	752	612	854	9
=	440	740	445	752	612	854	9
817	446	740	460	752	612	854	9
productividad	461	740	509	752	612	854	9
(-0.783)	510	740	528	747	612	854	9
,	527	740	530	752	612	854	9
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	10
Uruguay	496	97	529	108	612	854	10
Eficiencia	169	221	179	250	612	854	10
energética	169	186	179	218	612	854	10
108	82	97	94	108	612	854	10
Llanos	96	98	116	108	612	854	10
E,	120	98	126	108	612	854	10
Astigarraga	129	98	164	108	612	854	10
L,	167	98	173	108	612	854	10
Jacques	176	98	202	108	612	854	10
R	205	98	210	108	612	854	10
y	213	98	216	108	612	854	10
Picasso	219	98	243	108	612	854	10
V	246	98	251	108	612	854	10
Eficiencia	169	396	179	425	612	854	10
energética	169	361	179	393	612	854	10
Figura	180	306	205	318	612	854	10
2.	207	306	214	318	612	854	10
Eficiencia	215	306	251	318	612	854	10
energética	252	306	291	318	612	854	10
en	293	306	302	318	612	854	10
función	304	306	331	318	612	854	10
de	332	306	342	318	612	854	10
la	343	306	350	318	612	854	10
proporción	351	306	391	318	612	854	10
de	392	306	402	318	612	854	10
alimento	403	306	435	318	612	854	10
concentrado	436	306	482	318	612	854	10
en	484	306	493	318	612	854	10
el	495	306	501	318	612	854	10
consumo	180	318	214	330	612	854	10
total	216	318	232	330	612	854	10
de	234	318	243	330	612	854	10
materia	245	318	273	330	612	854	10
seca	275	318	293	330	612	854	10
para	294	318	311	330	612	854	10
30	313	318	323	330	612	854	10
predios	324	318	352	330	612	854	10
lecheros	354	318	386	330	612	854	10
del	388	318	399	330	612	854	10
Uruguay.	401	318	435	330	612	854	10
Figura	165	488	191	500	612	854	10
3.	192	488	199	500	612	854	10
Eficiencia	201	488	236	500	612	854	10
energética	238	488	277	500	612	854	10
en	279	488	288	500	612	854	10
función	290	488	317	500	612	854	10
de	318	488	328	500	612	854	10
la	329	488	336	500	612	854	10
productividad	337	488	387	500	612	854	10
de	388	488	398	500	612	854	10
leche	399	488	419	500	612	854	10
para	421	488	438	500	612	854	10
30	439	488	449	500	612	854	10
predios	450	488	478	500	612	854	10
leche-	479	488	502	500	612	854	10
ros	165	501	177	513	612	854	10
del	179	501	190	513	612	854	10
Uruguay.	192	501	226	513	612	854	10
P<0,05,	84	522	114	534	612	854	10
R	116	522	122	534	612	854	10
2	122	522	125	529	612	854	10
=0,499).	125	522	156	534	612	854	10
Esta	158	522	175	534	612	854	10
relación	177	522	207	534	612	854	10
se	208	522	217	534	612	854	10
explica	219	522	245	534	612	854	10
porque	247	522	274	534	612	854	10
la	275	522	282	534	612	854	10
efi-	284	522	296	534	612	854	10
ciencia	84	534	111	546	612	854	10
energética	112	534	151	546	612	854	10
se	153	534	162	546	612	854	10
calculó	164	534	190	546	612	854	10
como	191	534	212	546	612	854	10
el	214	534	220	546	612	854	10
cociente	222	534	253	546	612	854	10
entre	255	534	274	546	612	854	10
ener-	276	534	295	546	612	854	10
gía	84	547	96	559	612	854	10
producida	99	547	137	559	612	854	10
y	139	547	143	559	612	854	10
la	145	547	152	559	612	854	10
energía	154	547	184	559	612	854	10
consumida,	186	547	231	559	612	854	10
en	233	547	242	559	612	854	10
ambos	245	547	271	559	612	854	10
casos	273	547	295	559	612	854	10
expresada	84	559	124	571	612	854	10
por	126	559	139	571	612	854	10
unidad	140	559	166	571	612	854	10
de	168	559	178	571	612	854	10
producto	179	559	213	571	612	854	10
(MJ.l	214	559	233	571	612	854	10
-1	233	560	238	567	612	854	10
).	238	559	243	571	612	854	10
El	245	559	252	571	612	854	10
numerador	254	559	296	571	612	854	10
de	84	572	94	584	612	854	10
dicha	95	572	115	584	612	854	10
ecuación	116	572	149	584	612	854	10
resultó	150	572	175	584	612	854	10
independiente	176	572	227	584	612	854	10
de	229	572	238	584	612	854	10
la	239	572	246	584	612	854	10
productividad	247	572	295	584	612	854	10
de	84	585	94	597	612	854	10
leche	96	585	117	597	612	854	10
(p=0,5077),	118	585	163	597	612	854	10
ya	165	585	174	597	612	854	10
que	176	585	190	597	612	854	10
coincide	192	585	224	597	612	854	10
aproximadamente	226	585	295	597	612	854	10
con	84	597	98	609	612	854	10
el	101	597	107	609	612	854	10
valor	110	597	129	609	612	854	10
energético	131	597	172	609	612	854	10
de	174	597	184	609	612	854	10
la	186	597	193	609	612	854	10
leche.	195	597	218	609	612	854	10
El	221	597	228	609	612	854	10
denominador,	231	597	283	609	612	854	10
en	286	597	295	609	612	854	10
cambio	84	610	111	622	612	854	10
depende	113	610	146	622	612	854	10
directamente	147	610	195	622	612	854	10
de	197	610	206	622	612	854	10
los	208	610	218	622	612	854	10
insumos	220	610	251	622	612	854	10
utilizados,	253	610	290	622	612	854	10
y	291	610	295	622	612	854	10
empíricamente	84	622	141	634	612	854	10
resultó	142	622	168	634	612	854	10
una	170	622	184	634	612	854	10
función	186	622	213	634	612	854	10
lineal	215	622	235	634	612	854	10
de	237	622	246	634	612	854	10
la	248	622	254	634	612	854	10
productivi-	256	622	295	634	612	854	10
dad:	84	635	102	647	612	854	10
(E.	105	635	117	647	612	854	10
Consumida	121	635	166	647	612	854	10
=	170	635	175	647	612	854	10
0,0005	179	635	206	647	612	854	10
productividad	210	635	263	647	612	854	10
+	267	635	272	647	612	854	10
0,94,	276	635	295	647	612	854	10
P=0,0001,	84	648	124	660	612	854	10
R	125	648	132	660	612	854	10
2	132	648	134	655	612	854	10
=0,54).	134	648	161	660	612	854	10
Por	163	648	176	660	612	854	10
lo	178	648	185	660	612	854	10
tanto,	186	648	208	660	612	854	10
la	210	648	216	660	612	854	10
eficiencia	218	648	254	660	612	854	10
energética	255	648	295	660	612	854	10
resulta	84	660	110	672	612	854	10
ser	112	660	124	672	612	854	10
el	126	660	133	672	612	854	10
cociente	134	660	167	672	612	854	10
entre	168	660	188	672	612	854	10
una	190	660	204	672	612	854	10
constante	206	660	243	672	612	854	10
y	245	660	250	672	612	854	10
una	251	660	266	672	612	854	10
función	268	660	295	672	612	854	10
lineal	84	673	105	685	612	854	10
de	107	673	116	685	612	854	10
la	118	673	125	685	612	854	10
productividad,	127	673	181	685	612	854	10
que	183	673	198	685	612	854	10
se	200	673	209	685	612	854	10
representa	211	673	252	685	612	854	10
adecuada-	254	673	295	685	612	854	10
mente	84	685	108	697	612	854	10
por	109	685	121	697	612	854	10
una	123	685	137	697	612	854	10
ecuación	138	685	171	697	612	854	10
exponencial	173	685	217	697	612	854	10
negativa.	219	685	252	697	612	854	10
Sin	255	685	268	697	612	854	10
embar-	269	685	295	697	612	854	10
go,	84	698	96	710	612	854	10
existe	98	698	120	710	612	854	10
una	122	698	136	710	612	854	10
alta	138	698	151	710	612	854	10
dispersión	153	698	192	710	612	854	10
en	193	698	203	710	612	854	10
los	205	698	216	710	612	854	10
datos,	217	698	240	710	612	854	10
y	242	698	246	710	612	854	10
la	248	698	255	710	612	854	10
productivi-	256	698	295	710	612	854	10
dad	84	711	98	723	612	854	10
explica	100	711	126	723	612	854	10
menos	128	711	153	723	612	854	10
del	155	711	166	723	612	854	10
50%	168	711	185	723	612	854	10
de	186	711	196	723	612	854	10
la	197	711	204	723	612	854	10
variabilidad	205	711	248	723	612	854	10
en	249	711	259	723	612	854	10
eficiencia	261	711	295	723	612	854	10
energética.	84	723	127	735	612	854	10
Esto	129	723	146	735	612	854	10
indica	148	723	171	735	612	854	10
que	173	723	187	735	612	854	10
existen	189	723	216	735	612	854	10
predios	218	723	247	735	612	854	10
de	248	723	258	735	612	854	10
igual	260	723	278	735	612	854	10
pro-	280	723	295	735	612	854	10
ductividad	84	736	121	748	612	854	10
con	123	736	136	748	612	854	10
diferente	138	736	170	748	612	854	10
eficiencia	171	736	206	748	612	854	10
energética,	207	736	248	748	612	854	10
lo	249	736	256	748	612	854	10
cual	257	736	272	748	612	854	10
indica	274	736	295	748	612	854	10
que	318	519	333	531	612	854	10
existen	334	519	361	531	612	854	10
diferencias	363	519	405	531	612	854	10
en	406	519	416	531	612	854	10
el	418	519	424	531	612	854	10
manejo	426	519	454	531	612	854	10
de	456	519	466	531	612	854	10
los	467	519	478	531	612	854	10
predios,	480	519	510	531	612	854	10
posi-	512	519	531	531	612	854	10
blemente	318	531	354	543	612	854	10
en	355	531	365	543	612	854	10
la	367	531	373	543	612	854	10
eficiencia	375	531	411	543	612	854	10
del	413	531	424	543	612	854	10
aprovechamiento	426	531	492	543	612	854	10
del	494	531	506	543	612	854	10
pasto,	507	531	531	543	612	854	10
que	318	544	332	556	612	854	10
permiten	334	544	366	556	612	854	10
mejorar	368	544	396	556	612	854	10
la	398	544	405	556	612	854	10
eficiencia	406	544	441	556	612	854	10
energética.	442	544	484	556	612	854	10
Los	330	557	343	569	612	854	10
resultados	345	557	384	569	612	854	10
sugieren	385	557	418	569	612	854	10
que	419	557	434	569	612	854	10
en	435	557	445	569	612	854	10
los	446	557	457	569	612	854	10
predios	459	557	486	569	612	854	10
analizados,	488	557	531	569	612	854	10
a	318	569	323	581	612	854	10
mayor	325	569	348	581	612	854	10
intensificación	349	569	402	581	612	854	10
medida	403	569	431	581	612	854	10
en	433	569	442	581	612	854	10
términos	444	569	476	581	612	854	10
de	477	569	487	581	612	854	10
uso	488	569	502	581	612	854	10
de	503	569	513	581	612	854	10
con-	514	569	531	581	612	854	10
centrados	318	582	355	594	612	854	10
y	356	582	361	594	612	854	10
productividad	362	582	412	594	612	854	10
de	413	582	423	594	612	854	10
leche,	424	582	446	594	612	854	10
la	448	582	454	594	612	854	10
eficiencia	456	582	490	594	612	854	10
energética	492	582	531	594	612	854	10
es	318	594	327	606	612	854	10
menor.	329	594	354	606	612	854	10
En	356	594	366	606	612	854	10
efecto,	368	594	393	606	612	854	10
el	395	594	401	606	612	854	10
aumento	403	594	436	606	612	854	10
en	437	594	447	606	612	854	10
productividad	448	594	498	606	612	854	10
de	500	594	509	606	612	854	10
leche	511	594	531	606	612	854	10
no	318	607	328	619	612	854	10
logra	330	607	349	619	612	854	10
compensar	351	607	394	619	612	854	10
el	397	607	403	619	612	854	10
aumento	406	607	439	619	612	854	10
en	441	607	451	619	612	854	10
uso	453	607	467	619	612	854	10
de	469	607	479	619	612	854	10
energía	481	607	511	619	612	854	10
fósil,	513	607	531	619	612	854	10
explicado	318	620	355	632	612	854	10
principalmente	356	620	412	632	612	854	10
por	414	620	427	632	612	854	10
el	428	620	435	632	612	854	10
mayor	437	620	461	632	612	854	10
uso	463	620	476	632	612	854	10
de	478	620	488	632	612	854	10
agroquími-	490	620	531	632	612	854	10
cos	318	632	331	644	612	854	10
y	333	632	337	644	612	854	10
combustibles	339	632	388	644	612	854	10
en	390	632	399	644	612	854	10
el	401	632	408	644	612	854	10
alimento	409	632	441	644	612	854	10
concentrado	443	632	489	644	612	854	10
comprado.	491	632	531	644	612	854	10
Conclusiones	318	658	381	670	612	854	10
Para	330	679	348	691	612	854	10
el	349	679	356	691	612	854	10
grupo	358	679	379	691	612	854	10
de	381	679	391	691	612	854	10
predios	392	679	420	691	612	854	10
lecheros	422	679	454	691	612	854	10
de	456	679	465	691	612	854	10
Uruguay	467	679	499	691	612	854	10
analiza-	501	679	531	691	612	854	10
dos,	318	692	334	704	612	854	10
se	336	692	345	704	612	854	10
encontró	346	692	379	704	612	854	10
que	381	692	395	704	612	854	10
el	397	692	403	704	612	854	10
consumo	405	692	439	704	612	854	10
de	441	692	451	704	612	854	10
energía	452	692	481	704	612	854	10
fósil	483	692	497	704	612	854	10
es	499	692	508	704	612	854	10
relati-	510	692	531	704	612	854	10
vamente	318	704	350	716	612	854	10
bajo	352	704	367	716	612	854	10
comparado	369	704	410	716	612	854	10
con	412	704	425	716	612	854	10
la	427	704	433	716	612	854	10
bibliografía	435	704	475	716	612	854	10
internacional,	476	704	525	716	612	854	10
y	526	704	531	716	612	854	10
la	318	717	325	729	612	854	10
eficiencia	326	717	360	729	612	854	10
energética	361	717	400	729	612	854	10
es	401	717	410	729	612	854	10
relativamente	411	717	460	729	612	854	10
alta.	462	717	477	729	612	854	10
Esto	478	717	495	729	612	854	10
posiciona	496	717	531	729	612	854	10
a	318	729	323	741	612	854	10
los	325	729	335	741	612	854	10
sistemas	337	729	370	741	612	854	10
lecheros	372	729	404	741	612	854	10
pastoriles	405	729	441	741	612	854	10
uruguayos	443	729	482	741	612	854	10
en	483	729	493	741	612	854	10
una	495	729	509	741	612	854	10
situa-	510	729	531	741	612	854	10
ción	318	742	334	754	612	854	10
positiva	335	742	364	754	612	854	10
respecto	365	742	397	754	612	854	10
a	399	742	404	754	612	854	10
la	405	742	412	754	612	854	10
competitividad	413	742	467	754	612	854	10
internacional	468	742	516	754	612	854	10
vin-	517	742	531	754	612	854	10
Eficiencia	82	98	111	108	612	854	11
energética	114	98	146	108	612	854	11
culada	83	139	107	151	612	854	11
a	109	139	114	151	612	854	11
aspectos	115	139	149	151	612	854	11
ambientales.	151	139	198	151	612	854	11
Por	200	139	213	151	612	854	11
otro	215	139	229	151	612	854	11
lado,	231	139	249	151	612	854	11
se	250	139	259	151	612	854	11
encontró	261	139	294	151	612	854	11
una	83	152	97	164	612	854	11
relación	98	152	127	164	612	854	11
inversa	128	152	155	164	612	854	11
entre	156	152	175	164	612	854	11
la	176	152	183	164	612	854	11
eficiencia	184	152	218	164	612	854	11
energética	220	152	258	164	612	854	11
y	260	152	264	164	612	854	11
la	265	152	272	164	612	854	11
inten-	273	152	294	164	612	854	11
sificación.	83	165	119	177	612	854	11
La	120	165	130	177	612	854	11
menor	131	165	155	177	612	854	11
eficiencia	156	165	191	177	612	854	11
energética	192	165	231	177	612	854	11
de	233	165	242	177	612	854	11
los	243	165	254	177	612	854	11
predios	256	165	283	177	612	854	11
de	284	165	294	177	612	854	11
mayor	83	177	106	189	612	854	11
productividad	108	177	158	189	612	854	11
estaría	160	177	186	189	612	854	11
explicada	187	177	223	189	612	854	11
por	225	177	237	189	612	854	11
un	239	177	248	189	612	854	11
aumento	250	177	283	189	612	854	11
en	284	177	294	189	612	854	11
el	83	190	89	202	612	854	11
consumo	91	190	126	202	612	854	11
de	128	190	137	202	612	854	11
energía	139	190	168	202	612	854	11
fósil,	170	190	187	202	612	854	11
principalmente	189	190	244	202	612	854	11
por	246	190	259	202	612	854	11
el	260	190	267	202	612	854	11
uso	269	190	282	202	612	854	11
de	284	190	294	202	612	854	11
agroquímicos	83	202	135	214	612	854	11
asociados	137	202	176	214	612	854	11
al	178	202	184	214	612	854	11
mayor	186	202	210	214	612	854	11
consumo	212	202	248	214	612	854	11
de	249	202	259	214	612	854	11
alimento	261	202	294	214	612	854	11
comprado,	83	215	124	227	612	854	11
que	126	215	140	227	612	854	11
no	142	215	152	227	612	854	11
se	153	215	163	227	612	854	11
acompaña	165	215	205	227	612	854	11
de	207	215	217	227	612	854	11
un	219	215	228	227	612	854	11
aumento	230	215	264	227	612	854	11
propor-	266	215	294	227	612	854	11
cionalmente	83	228	128	240	612	854	11
mayor	130	228	154	240	612	854	11
en	155	228	165	240	612	854	11
la	167	228	173	240	612	854	11
energía	175	228	204	240	612	854	11
producida	205	228	243	240	612	854	11
en	244	228	254	240	612	854	11
leche.	256	228	278	240	612	854	11
Los	280	228	294	240	612	854	11
predios	83	240	111	252	612	854	11
que	113	240	128	252	612	854	11
utilizan	130	240	157	252	612	854	11
mayor	159	240	183	252	612	854	11
proporción	185	240	226	252	612	854	11
de	228	240	238	252	612	854	11
pasturas	240	240	273	252	612	854	11
en	275	240	285	252	612	854	11
la	287	240	294	252	612	854	11
dieta	83	253	101	265	612	854	11
son	103	253	117	265	612	854	11
los	119	253	130	265	612	854	11
que	132	253	146	265	612	854	11
presentan	148	253	186	265	612	854	11
mayor	188	253	212	265	612	854	11
eficiencia	214	253	249	265	612	854	11
energética.	251	253	294	265	612	854	11
Esto	83	265	99	277	612	854	11
fundamenta	101	265	145	277	612	854	11
la	146	265	153	277	612	854	11
importancia	154	265	197	277	612	854	11
de	198	265	207	277	612	854	11
promover	209	265	244	277	612	854	11
la	245	265	252	277	612	854	11
producción	253	265	294	277	612	854	11
pastoril	83	278	109	290	612	854	11
eficiente	110	278	140	290	612	854	11
en	142	278	151	290	612	854	11
la	152	278	159	290	612	854	11
lechería	160	278	189	290	612	854	11
uruguaya.	191	278	227	290	612	854	11
Adicionalmente,	228	278	286	290	612	854	11
la	287	278	294	290	612	854	11
dispersión	83	291	118	303	612	854	11
de	119	291	128	303	612	854	11
los	129	291	140	303	612	854	11
resultados	141	291	177	303	612	854	11
permitió	178	291	205	303	612	854	11
identificar	206	291	239	303	612	854	11
predios	240	291	266	303	612	854	11
con	267	291	280	303	612	854	11
alta	281	291	294	303	612	854	11
productividad	83	303	129	315	612	854	11
y	130	303	134	315	612	854	11
alta	135	303	148	315	612	854	11
eficiencia	149	303	181	315	612	854	11
energética,	182	303	221	315	612	854	11
que	222	303	235	315	612	854	11
deberán	236	303	266	315	612	854	11
ser	267	303	278	315	612	854	11
foco	279	303	294	315	612	854	11
de	83	316	92	328	612	854	11
futuros	93	316	117	328	612	854	11
estudios	118	316	147	328	612	854	11
en	148	316	157	328	612	854	11
profundidad.	158	316	202	328	612	854	11
Posiblemente,	203	316	253	328	612	854	11
la	254	316	260	328	612	854	11
eficiencia	261	316	294	328	612	854	11
del	83	328	94	340	612	854	11
uso	95	328	108	340	612	854	11
del	110	328	121	340	612	854	11
pasto	122	328	142	340	612	854	11
y	144	328	148	340	612	854	11
del	149	328	160	340	612	854	11
suplemento	162	328	204	340	612	854	11
concentrado	205	328	251	340	612	854	11
sea	252	328	265	340	612	854	11
la	267	328	273	340	612	854	11
clave	275	328	294	340	612	854	11
para	83	341	99	353	612	854	11
optimizar	100	341	132	353	612	854	11
productividad	133	341	179	353	612	854	11
y	181	341	185	353	612	854	11
eficiencia	186	341	218	353	612	854	11
energética.	219	341	258	353	612	854	11
Esta	259	341	276	353	612	854	11
línea	277	341	294	353	612	854	11
de	83	354	92	366	612	854	11
investigación	93	354	140	366	612	854	11
debe	142	354	160	366	612	854	11
continuarse	162	354	204	366	612	854	11
para	205	354	222	366	612	854	11
lograr	223	354	244	366	612	854	11
diseñar	245	354	272	366	612	854	11
y	274	354	278	366	612	854	11
pro-	279	354	294	366	612	854	11
mover	83	366	105	378	612	854	11
sistemas	107	366	139	378	612	854	11
de	140	366	149	378	612	854	11
producción	151	366	190	378	612	854	11
lecheros	191	366	222	378	612	854	11
sustentables.	223	366	271	378	612	854	11
Bibliografía	83	393	134	404	612	854	11
ASAE.	83	413	101	423	612	854	11
1993.	102	413	116	423	612	854	11
Agricultural	118	413	147	423	612	854	11
engineers	148	413	173	423	612	854	11
books.	174	413	192	423	612	854	11
St.	193	413	200	423	612	854	11
Joseph	201	413	220	423	612	854	11
:	221	413	223	423	612	854	11
ASAE.	224	413	241	423	612	854	11
Astigarraga	83	424	116	434	612	854	11
L.	119	424	124	434	612	854	11
2004.	127	424	142	434	612	854	11
Desafíos	145	424	169	434	612	854	11
técnicos	171	424	194	434	612	854	11
de	196	424	203	434	612	854	11
la	206	424	210	434	612	854	11
intensificación	213	424	251	434	612	854	11
[En	254	424	263	434	612	854	11
línea].	266	424	282	434	612	854	11
En:	285	424	294	434	612	854	11
Intensificación	105	435	141	445	612	854	11
en	142	435	149	445	612	854	11
Lechería:	150	435	173	445	612	854	11
la	175	435	179	445	612	854	11
alternativa	180	435	206	445	612	854	11
rentable.	207	435	229	445	612	854	11
Montevideo:	230	435	261	445	612	854	11
INIA,	262	435	275	445	612	854	11
CREA.	276	435	294	445	612	854	11
(FPTA;	105	446	123	456	612	854	11
101).	124	446	137	456	612	854	11
pp.	138	446	146	456	612	854	11
33	147	446	154	456	612	854	11
-	155	446	157	456	612	854	11
58.	158	446	166	456	612	854	11
Consultado	167	446	195	456	612	854	11
26	196	446	203	456	612	854	11
setiembre	204	446	229	456	612	854	11
2013.	230	446	244	456	612	854	11
Disponible	245	446	271	456	612	854	11
en:	272	446	280	456	612	854	11
http:/	281	446	294	456	612	854	11
/www.fucrea.org/userfiles/informacion/items/1195.pdf.	105	456	237	467	612	854	11
Bel	83	467	92	477	612	854	11
F,	93	467	98	477	612	854	11
Le	99	467	106	477	612	854	11
Pape	107	467	122	477	612	854	11
Y,	123	467	128	477	612	854	11
Mollard	129	467	150	477	612	854	11
A.	151	467	157	477	612	854	11
1978.	158	467	173	477	612	854	11
Analyse	174	467	195	477	612	854	11
énergétique	196	467	228	477	612	854	11
de	229	467	235	477	612	854	11
la	237	467	241	477	612	854	11
production	243	467	270	477	612	854	11
agricole,	271	467	294	477	612	854	11
concepts	105	478	128	488	612	854	11
et	129	478	134	488	612	854	11
methods.	135	478	158	488	612	854	11
Grenoble:	159	478	183	488	612	854	11
INRA.	184	478	200	488	612	854	11
163p.	201	478	215	488	612	854	11
Bochu	83	489	101	499	612	854	11
JL.	103	489	111	499	612	854	11
2002.	113	489	128	499	612	854	11
PLANETE	129	489	156	499	612	854	11
Méthode	157	489	181	499	612	854	11
pour	182	489	194	499	612	854	11
l'analyse	195	489	219	499	612	854	11
énergétique	220	489	251	499	612	854	11
de	253	489	259	499	612	854	11
l'exploitation	261	489	294	499	612	854	11
agricoles	105	500	128	510	612	854	11
et	129	500	134	510	612	854	11
l´evaluation	135	500	165	510	612	854	11
des	166	500	175	510	612	854	11
émissions	176	500	202	510	612	854	11
de	203	500	210	510	612	854	11
gaz	211	500	220	510	612	854	11
á	221	500	224	510	612	854	11
effet	226	500	237	510	612	854	11
de	238	500	244	510	612	854	11
serre.	245	500	260	510	612	854	11
En:	261	500	270	510	612	854	11
Colloque	271	500	294	510	612	854	11
National	105	510	126	521	612	854	11
Quels	127	510	141	521	612	854	11
Diagnostics	142	510	171	521	612	854	11
pour	172	510	183	521	612	854	11
Quelles	184	510	203	521	612	854	11
Actions	204	510	222	521	612	854	11
Agroenvironnementales;	223	510	284	521	612	854	11
10	285	510	291	521	612	854	11
-	292	510	294	521	612	854	11
11	105	521	111	531	612	854	11
octubre	112	521	131	531	612	854	11
2002,	132	521	147	531	612	854	11
Toulouse,	147	521	172	531	612	854	11
Francia.	173	521	193	531	612	854	11
Toulouse:	194	521	218	531	612	854	11
SOLAGRO.	219	521	250	531	612	854	11
pp.	251	521	258	531	612	854	11
68	259	521	266	531	612	854	11
-	267	521	269	531	612	854	11
80.	270	521	278	531	612	854	11
Carnovale	83	532	112	542	612	854	11
E,	114	532	119	542	612	854	11
Marletta	121	532	145	542	612	854	11
L.	147	532	152	542	612	854	11
2000.	154	532	169	542	612	854	11
Tabelle	171	532	190	542	612	854	11
di	192	532	196	542	612	854	11
composizione	198	532	235	542	612	854	11
degli	237	532	250	542	612	854	11
alimenti.	252	532	274	542	612	854	11
Roma:	276	532	294	542	612	854	11
INRAN.	105	543	125	553	612	854	11
140p.	126	543	140	553	612	854	11
Cederberg	83	554	113	564	612	854	11
C,	115	554	121	564	612	854	11
Mattsson	123	554	149	564	612	854	11
B.	151	554	157	564	612	854	11
2000.	159	554	174	564	612	854	11
Life	176	554	185	564	612	854	11
cycle	187	554	201	564	612	854	11
assessment	203	554	235	564	612	854	11
of	237	554	242	564	612	854	11
milk	244	554	254	564	612	854	11
production—a	256	554	294	564	612	854	11
comparison	105	564	134	575	612	854	11
of	135	564	139	575	612	854	11
conventional	140	564	171	575	612	854	11
and	172	564	181	575	612	854	11
organic	182	564	200	575	612	854	11
farming.	201	564	221	575	612	854	11
Journal	222	564	240	575	612	854	11
of	240	564	245	575	612	854	11
Cleaner	246	564	265	575	612	854	11
Production,	266	564	294	575	612	854	11
8(1):	105	575	117	585	612	854	11
49-60.	118	575	134	585	612	854	11
Clements	83	586	110	596	612	854	11
DR,	113	586	123	596	612	854	11
Weise	126	586	143	596	612	854	11
SF,	146	586	155	596	612	854	11
Brown	157	586	176	596	612	854	11
R,	179	586	185	596	612	854	11
Stonehouse	188	586	222	596	612	854	11
DP,	225	586	234	596	612	854	11
Hume	237	586	254	596	612	854	11
DJ,	256	586	266	596	612	854	11
Swanton	269	586	294	596	612	854	11
CJ.	105	597	114	607	612	854	11
1995.	116	597	130	607	612	854	11
Energy	131	597	150	607	612	854	11
analysis	151	597	172	607	612	854	11
of	173	597	177	607	612	854	11
tillage	179	597	194	607	612	854	11
and	195	597	204	607	612	854	11
herbicide	206	597	229	607	612	854	11
inputs	230	597	245	607	612	854	11
in	247	597	251	607	612	854	11
alternative	252	597	279	607	612	854	11
weed	280	597	294	607	612	854	11
management	105	608	138	618	612	854	11
systems.	138	608	160	618	612	854	11
Agriculture,	161	608	188	618	612	854	11
Ecosystems	189	608	219	618	612	854	11
and	219	608	229	618	612	854	11
Environment,	230	608	262	618	612	854	11
52:	263	608	270	618	612	854	11
119-	271	608	282	618	612	854	11
128.	283	608	294	618	612	854	11
Denoia	83	618	103	629	612	854	11
J,	104	618	109	629	612	854	11
Bonel	110	618	127	629	612	854	11
B,	128	618	134	629	612	854	11
Montico	136	618	159	629	612	854	11
S,	160	618	166	629	612	854	11
Di	167	618	173	629	612	854	11
Leo	174	618	185	629	612	854	11
N.	186	618	192	629	612	854	11
2008.	193	618	208	629	612	854	11
Análisis	210	618	230	629	612	854	11
de	231	618	238	629	612	854	11
la	239	618	244	629	612	854	11
gestión	245	618	265	629	612	854	11
energética	266	618	294	629	612	854	11
en	105	629	112	639	612	854	11
sistemas	113	629	135	639	612	854	11
de	136	629	142	639	612	854	11
producción	143	629	171	639	612	854	11
ganaderos.	172	629	200	639	612	854	11
Revista	201	629	220	639	612	854	11
FAVE,	221	629	236	639	612	854	11
7(1-2):	237	629	254	639	612	854	11
43-56.	254	629	270	639	612	854	11
DIEA.	83	640	98	650	612	854	11
2010.	99	640	114	650	612	854	11
Estadística	115	640	143	650	612	854	11
del	144	640	152	650	612	854	11
Sector	153	640	170	650	612	854	11
Lácteo	171	640	188	650	612	854	11
2009	189	640	202	650	612	854	11
[En	203	640	212	650	612	854	11
línea].	213	640	229	650	612	854	11
Montevideo	230	640	260	650	612	854	11
:	261	640	262	650	612	854	11
MGAP.	263	640	281	650	612	854	11
41p.	283	640	294	650	612	854	11
(Serie	105	651	120	661	612	854	11
Trabajos	121	651	143	661	612	854	11
Especiales	144	651	172	661	612	854	11
;	173	651	174	661	612	854	11
295).	175	651	188	661	612	854	11
Consultado	189	651	218	661	612	854	11
26	219	651	225	661	612	854	11
setiembre	226	651	251	661	612	854	11
2013.	252	651	266	661	612	854	11
Disponible	267	651	294	661	612	854	11
en:-http://www.mgap.gub.uy/portal/agxppdwn.aspx?7,5,118,O,S,0,2127%3	105	662	288	672	612	854	11
BS%3B4%3B120,.	106	672	156	683	612	854	11
Dirección	83	683	111	693	612	854	11
Nacional	114	683	139	693	612	854	11
de	142	683	149	693	612	854	11
Energía	152	683	175	693	612	854	11
Planificación	178	683	216	693	612	854	11
y	219	683	222	693	612	854	11
Balance.	225	683	250	693	612	854	11
2011.	253	683	269	693	612	854	11
Balance	271	683	294	693	612	854	11
energético	105	694	131	704	612	854	11
nacional.	132	694	154	704	612	854	11
[En	155	694	163	704	612	854	11
línea].	164	694	179	704	612	854	11
29p.	180	694	191	704	612	854	11
Consultado	192	694	220	704	612	854	11
30	221	694	227	704	612	854	11
setiembre	228	694	252	704	612	854	11
2013.	253	694	267	704	612	854	11
Disponible	268	694	294	704	612	854	11
en:http://www.dne.gub.uy/documents/15377/64382/3-	105	705	294	715	612	854	11
BALANCE%20ENERG%C3%89TICO%202011.pdf	105	716	229	726	612	854	11
109	517	97	530	108	612	854	11
Fluck	317	141	333	151	612	854	11
RC.	334	141	344	151	612	854	11
1992.	345	141	360	151	612	854	11
Input-output	361	141	392	151	612	854	11
energy	393	141	411	151	612	854	11
analysis	412	141	434	151	612	854	11
for	435	141	442	151	612	854	11
agriculture	443	141	470	151	612	854	11
and	471	141	481	151	612	854	11
the	482	141	490	151	612	854	11
food	492	141	503	151	612	854	11
chain.	504	141	520	151	612	854	11
En:	521	141	530	151	612	854	11
Peart	340	152	353	162	612	854	11
RM,	354	152	365	162	612	854	11
Brook	366	152	380	162	612	854	11
RC.	381	152	391	162	612	854	11
[Eds.]	392	152	406	162	612	854	11
Analysis	407	152	428	162	612	854	11
of	428	152	433	162	612	854	11
Agricultural	434	152	461	162	612	854	11
Energy	462	152	480	162	612	854	11
Systems.	481	152	504	162	612	854	11
New	505	152	517	162	612	854	11
York:	517	152	530	162	612	854	11
Elsevier.	340	162	362	173	612	854	11
p.	363	162	367	173	612	854	11
83.	368	162	376	173	612	854	11
Frank	317	173	333	184	612	854	11
FC.	334	173	344	184	612	854	11
2007.	345	173	359	184	612	854	11
Impacto	360	173	381	184	612	854	11
agroecológico	382	173	418	184	612	854	11
del	419	173	427	184	612	854	11
uso	428	173	437	184	612	854	11
de	439	173	445	184	612	854	11
la	446	173	451	184	612	854	11
tierra	452	173	465	184	612	854	11
a	466	173	469	184	612	854	11
diferentes	470	173	496	184	612	854	11
escalas	497	173	517	184	612	854	11
en	518	173	524	184	612	854	11
la	525	173	530	184	612	854	11
región	340	184	355	194	612	854	11
pampeana	355	184	381	194	612	854	11
de	382	184	388	194	612	854	11
Argentina	388	184	411	194	612	854	11
[Tesis	412	184	426	194	612	854	11
de	426	184	433	194	612	854	11
Maestría].	433	184	457	194	612	854	11
Balcarce	457	184	478	194	612	854	11
:	479	184	481	194	612	854	11
Facultad	481	184	502	194	612	854	11
de	502	184	509	194	612	854	11
Ciencias	509	184	530	194	612	854	11
Agrarias.	340	195	363	205	612	854	11
Universidad	364	195	394	205	612	854	11
Nacional	395	195	418	205	612	854	11
de	419	195	425	205	612	854	11
Mar	426	195	436	205	612	854	11
del	437	195	445	205	612	854	11
Plata.	446	195	461	205	612	854	11
164p.	462	195	476	205	612	854	11
Funes	317	206	334	216	612	854	11
Monzote	335	206	358	216	612	854	11
FR.	359	206	368	216	612	854	11
2009.	369	206	383	216	612	854	11
Eficiencia	384	206	407	216	612	854	11
energética	408	206	434	216	612	854	11
en	435	206	441	216	612	854	11
sistemas	442	206	464	216	612	854	11
agropecuarios	465	206	500	216	612	854	11
:	501	206	503	216	612	854	11
Elementos	503	206	530	216	612	854	11
teóricos	340	216	361	227	612	854	11
y	362	216	365	227	612	854	11
prácticos	366	216	390	227	612	854	11
[En	391	216	400	227	612	854	11
línea].	401	216	418	227	612	854	11
Matanzas	419	216	445	227	612	854	11
:	446	216	448	227	612	854	11
Universidad	449	216	480	227	612	854	11
de	482	216	488	227	612	854	11
Matanzas.	490	216	517	227	612	854	11
37p.	518	216	530	227	612	854	11
Consultado	340	227	370	238	612	854	11
26	373	227	379	238	612	854	11
setiembre	382	227	408	238	612	854	11
2013.	410	227	425	238	612	854	11
Disponible	428	227	456	238	612	854	11
en:	458	227	467	238	612	854	11
http://www.actaf.co.cu/	469	227	530	238	612	854	11
index.php?option=com_mtree&task=att_download&link_id=682&cf_id=24.	340	238	522	248	612	854	11
Gorrachategui	317	249	357	259	612	854	11
MG.	358	249	369	259	612	854	11
1997.	370	249	384	259	612	854	11
Influencia	385	249	410	259	612	854	11
de	411	249	417	259	612	854	11
la	418	249	423	259	612	854	11
Nutrición	424	249	446	259	612	854	11
y	448	249	450	259	612	854	11
otros	452	249	464	259	612	854	11
factores	465	249	486	259	612	854	11
en	487	249	493	259	612	854	11
el	494	249	499	259	612	854	11
rendimiento	500	249	530	259	612	854	11
de	340	260	346	270	612	854	11
la	347	260	352	270	612	854	11
canal	353	260	366	270	612	854	11
en	367	260	374	270	612	854	11
terneros	375	260	396	270	612	854	11
[En	397	260	405	270	612	854	11
línea].	406	260	422	270	612	854	11
En:	422	260	431	270	612	854	11
XIII	432	260	441	270	612	854	11
Curso	442	260	457	270	612	854	11
de	458	260	464	270	612	854	11
especialización	465	260	504	270	612	854	11
FEDNA;	505	260	526	270	612	854	11
6	527	260	530	270	612	854	11
-	340	270	342	281	612	854	11
7	343	270	346	281	612	854	11
noviembre	347	270	374	281	612	854	11
1997;	375	270	389	281	612	854	11
Madrid,	390	270	409	281	612	854	11
España.	410	270	431	281	612	854	11
pp.	432	270	440	281	612	854	11
133	441	270	451	281	612	854	11
-	452	270	454	281	612	854	11
169.	455	270	466	281	612	854	11
Consultado	467	270	496	281	612	854	11
26	497	270	504	281	612	854	11
setiembre	505	270	530	281	612	854	11
2013.	340	281	354	292	612	854	11
Disponible	355	281	381	292	612	854	11
en:	382	281	389	292	612	854	11
http://fundacionfedna.org/sites/default/files/97CAP_VI.pdf	390	281	530	292	612	854	11
Hetz	317	292	329	302	612	854	11
E,	330	292	336	302	612	854	11
Barrios	337	292	357	302	612	854	11
A.	358	292	364	302	612	854	11
1997.	365	292	379	302	612	854	11
Costo	380	292	395	302	612	854	11
energético	396	292	423	302	612	854	11
de	424	292	431	302	612	854	11
las	432	292	439	302	612	854	11
operaciones	440	292	471	302	612	854	11
agrícolas	472	292	495	302	612	854	11
mecanizadas	496	292	530	302	612	854	11
más	340	303	351	313	612	854	11
comunes	352	303	375	313	612	854	11
en	376	303	382	313	612	854	11
Chile.	383	303	397	313	612	854	11
Agro-Sur,	398	303	422	313	612	854	11
24(2):	423	303	438	313	612	854	11
146-161.	439	303	461	313	612	854	11
IFA.	317	314	328	324	612	854	11
1998.	329	314	343	324	612	854	11
Energy	344	314	363	324	612	854	11
consumption	364	314	396	324	612	854	11
and	397	314	407	324	612	854	11
greenhouse	408	314	438	324	612	854	11
gas	439	314	448	324	612	854	11
emissions	449	314	474	324	612	854	11
in	476	314	480	324	612	854	11
fertilizer	481	314	501	324	612	854	11
production.	502	314	530	324	612	854	11
Marrakech	340	324	366	335	612	854	11
:	367	324	369	335	612	854	11
IFA.	370	324	380	335	612	854	11
19p.	381	324	392	335	612	854	11
Le	317	335	324	346	612	854	11
Gall	327	335	338	346	612	854	11
E,	341	335	347	346	612	854	11
Beguin	350	335	370	346	612	854	11
JB.	373	335	383	346	612	854	11
Dolle,	385	335	402	346	612	854	11
V.	405	335	410	346	612	854	11
Manneville,	413	335	446	346	612	854	11
A.	449	335	455	346	612	854	11
Pflimlin.	457	335	482	346	612	854	11
2009.	484	335	500	346	612	854	11
Nouveaux	502	335	530	346	612	854	11
compromise	340	346	370	356	612	854	11
techniques	370	346	397	356	612	854	11
pour	397	346	408	356	612	854	11
concilier	409	346	429	356	612	854	11
efficacité	429	346	450	356	612	854	11
économique	451	346	481	356	612	854	11
et	482	346	486	356	612	854	11
environnementale	487	346	530	356	612	854	11
en	340	357	346	367	612	854	11
élevage	347	357	367	367	612	854	11
herbivore.	368	357	393	367	612	854	11
Fourrages	394	357	419	367	612	854	11
,198:	420	357	433	367	612	854	11
131-151.	434	357	456	367	612	854	11
Meul	317	368	330	378	612	854	11
M,	332	368	338	378	612	854	11
Nevens	339	368	360	378	612	854	11
F,	361	368	366	378	612	854	11
Reheul	367	368	386	378	612	854	11
D,	387	368	393	378	612	854	11
Hofman	394	368	416	378	612	854	11
G.	417	368	424	378	612	854	11
2007.	425	368	439	378	612	854	11
Energy	440	368	459	378	612	854	11
use	460	368	469	378	612	854	11
efficiency	470	368	494	378	612	854	11
of	495	368	500	378	612	854	11
specialised	501	368	530	378	612	854	11
dairy,	340	378	353	389	612	854	11
arable	354	378	370	389	612	854	11
and	370	378	380	389	612	854	11
pig	381	378	388	389	612	854	11
farms	389	378	403	389	612	854	11
in	404	378	408	389	612	854	11
Flanders.	409	378	432	389	612	854	11
Agriculture,	433	378	461	389	612	854	11
Ecosystems	462	378	492	389	612	854	11
&	492	378	496	389	612	854	11
Environment,	497	378	530	389	612	854	11
119(1	340	389	354	400	612	854	11
-	355	389	357	400	612	854	11
2):	358	389	365	400	612	854	11
135-144.	366	389	388	400	612	854	11
Odum	317	400	334	410	612	854	11
HT,	336	400	344	410	612	854	11
Odum	346	400	363	410	612	854	11
EC.	364	400	374	410	612	854	11
1981.	375	400	390	410	612	854	11
Hombre	391	400	412	410	612	854	11
y	413	400	416	410	612	854	11
naturaleza	417	400	445	410	612	854	11
:	446	400	448	410	612	854	11
Bases	449	400	465	410	612	854	11
Energéticas.	467	400	499	410	612	854	11
Barcelona	501	400	527	410	612	854	11
:	528	400	530	410	612	854	11
Omega.	340	411	360	421	612	854	11
319p.	361	411	375	421	612	854	11
Parry	317	422	333	432	612	854	11
ML,	336	422	347	432	612	854	11
Canziani	350	422	375	432	612	854	11
OF,	378	422	388	432	612	854	11
Palutikof	391	422	418	432	612	854	11
JP,	421	422	429	432	612	854	11
van	432	422	443	432	612	854	11
der	446	422	455	432	612	854	11
Linden	458	422	479	432	612	854	11
PJ,	482	422	491	432	612	854	11
Hanson	494	422	517	432	612	854	11
CE.	520	422	530	432	612	854	11
2007.	340	432	354	443	612	854	11
Climate	355	432	374	443	612	854	11
Change	374	432	394	443	612	854	11
2007	395	432	408	443	612	854	11
:	408	432	410	443	612	854	11
Impacts,	411	432	432	443	612	854	11
Adaptation	433	432	459	443	612	854	11
and	460	432	470	443	612	854	11
Vulnerability.	470	432	502	443	612	854	11
Cambridge	503	432	530	443	612	854	11
:	340	443	341	454	612	854	11
Cambridge	342	443	370	454	612	854	11
University	371	443	395	454	612	854	11
Press.	396	443	412	454	612	854	11
976p.	413	443	427	454	612	854	11
Pimentel	317	454	342	464	612	854	11
D,	344	454	350	464	612	854	11
Hurd	352	454	366	464	612	854	11
LE,	368	454	378	464	612	854	11
Belloti	380	454	398	464	612	854	11
AC,	400	454	410	464	612	854	11
Forster	412	454	433	464	612	854	11
MJ,	435	454	445	464	612	854	11
Oka	447	454	459	464	612	854	11
IN,	460	454	468	464	612	854	11
Sholes	470	454	490	464	612	854	11
OD,	492	454	503	464	612	854	11
Whitman	504	454	530	464	612	854	11
RJ.	340	465	349	475	612	854	11
1973.	350	465	364	475	612	854	11
Food	365	465	378	475	612	854	11
production	379	465	406	475	612	854	11
and	407	465	417	475	612	854	11
energy	418	465	435	475	612	854	11
crisis.	436	465	451	475	612	854	11
Science,	452	465	474	475	612	854	11
182:	475	465	486	475	612	854	11
443-449.	487	465	509	475	612	854	11
Rabier	317	476	336	486	612	854	11
F,	339	476	344	486	612	854	11
Mignon	346	476	368	486	612	854	11
C,	371	476	377	486	612	854	11
Lejeune	380	476	403	486	612	854	11
L,	406	476	411	486	612	854	11
Stilmant	414	476	438	486	612	854	11
D.	441	476	447	486	612	854	11
2010.	450	476	465	486	612	854	11
Assessment	467	476	501	486	612	854	11
of	503	476	508	486	612	854	11
energy	511	476	530	486	612	854	11
consumption	340	486	373	497	612	854	11
pattern	374	486	392	497	612	854	11
in	394	486	398	497	612	854	11
a	399	486	403	497	612	854	11
sample	404	486	423	497	612	854	11
of	424	486	429	497	612	854	11
Walloon	430	486	451	497	612	854	11
livestock	452	486	475	497	612	854	11
farming	476	486	496	497	612	854	11
systems.	497	486	520	497	612	854	11
En:	521	486	530	497	612	854	11
Proceedings	340	497	370	508	612	854	11
of	371	497	376	508	612	854	11
the	377	497	384	508	612	854	11
23th	385	497	396	508	612	854	11
General	397	497	416	508	612	854	11
Meeting	417	497	437	508	612	854	11
of	438	497	442	508	612	854	11
the	443	497	451	508	612	854	11
European	452	497	476	508	612	854	11
Grassland	476	497	502	508	612	854	11
Federation;	502	497	530	508	612	854	11
29	340	508	346	518	612	854	11
agosto	347	508	365	518	612	854	11
-	366	508	368	518	612	854	11
2	369	508	372	518	612	854	11
setiembre	373	508	399	518	612	854	11
2010;	400	508	414	518	612	854	11
Kiel,	415	508	426	518	612	854	11
Germany.	427	508	453	518	612	854	11
Duderstadt	454	508	482	518	612	854	11
:	483	508	485	518	612	854	11
Mecke	486	508	503	518	612	854	11
Druck	504	508	519	518	612	854	11
und	520	508	530	518	612	854	11
Verlag.	340	519	358	529	612	854	11
pp.	359	519	367	529	612	854	11
121-123.	368	519	391	529	612	854	11
Refsgaard	317	530	347	540	612	854	11
K,	348	530	354	540	612	854	11
Halbergb	355	530	382	540	612	854	11
N,	383	530	389	540	612	854	11
Kristensenb	390	530	425	540	612	854	11
ES.	427	530	436	540	612	854	11
1998.	438	530	453	540	612	854	11
Energy	454	530	473	540	612	854	11
utilization	474	530	500	540	612	854	11
in	501	530	506	540	612	854	11
crop	507	530	519	540	612	854	11
and	520	530	530	540	612	854	11
dairy	340	540	353	551	612	854	11
production	354	540	381	551	612	854	11
in	382	540	387	551	612	854	11
organic	388	540	408	551	612	854	11
and	409	540	419	551	612	854	11
conventional	420	540	453	551	612	854	11
livestock	454	540	477	551	612	854	11
production	478	540	505	551	612	854	11
systems.	507	540	530	551	612	854	11
Agricultural	340	551	368	562	612	854	11
Systems,	369	551	392	562	612	854	11
57(4):	393	551	407	562	612	854	11
599-630.	408	551	430	562	612	854	11
Risoud	317	562	337	572	612	854	11
B.	338	562	344	572	612	854	11
2000.	346	562	360	572	612	854	11
Energy	362	562	380	572	612	854	11
efficiency	382	562	406	572	612	854	11
of	407	562	412	572	612	854	11
various	413	562	432	572	612	854	11
French	434	562	452	572	612	854	11
farming	453	562	473	572	612	854	11
systems:	474	562	497	572	612	854	11
questions	499	562	524	572	612	854	11
to	525	562	530	572	612	854	11
sustainability.	340	573	372	583	612	854	11
En:	373	573	382	583	612	854	11
International	382	573	412	583	612	854	11
Conference	413	573	442	583	612	854	11
Sustainable	443	573	471	583	612	854	11
energy	472	573	489	583	612	854	11
:	490	573	492	583	612	854	11
new	492	573	503	583	612	854	11
challenges	504	573	530	583	612	854	11
for	340	584	347	594	612	854	11
agriculture	349	584	377	594	612	854	11
and	379	584	389	594	612	854	11
implications	390	584	422	594	612	854	11
for	424	584	431	594	612	854	11
land	433	584	444	594	612	854	11
use;	446	584	457	594	612	854	11
18-20	459	584	474	594	612	854	11
Mayo;	476	584	493	594	612	854	11
Wageningen,	494	584	530	594	612	854	11
Netherlands.	340	594	372	605	612	854	11
Wageningen	373	594	404	605	612	854	11
:	405	594	407	605	612	854	11
Wageningen	408	594	440	605	612	854	11
University.	441	594	467	605	612	854	11
9p.	468	594	475	605	612	854	11
Risoud	317	605	338	616	612	854	11
B.	339	605	345	616	612	854	11
1999.	347	605	362	616	612	854	11
Développement	363	605	406	616	612	854	11
durable	407	605	427	616	612	854	11
et	429	605	434	616	612	854	11
analyse	436	605	456	616	612	854	11
énergétique	458	605	490	616	612	854	11
d'exploitations	491	605	530	616	612	854	11
Agricoles.	340	616	365	626	612	854	11
Économie	366	616	391	626	612	854	11
rurale,	392	616	408	626	612	854	11
252:	410	616	421	626	612	854	11
16-27.	422	616	438	626	612	854	11
Tyrrell	317	627	334	637	612	854	11
HF,	335	627	344	637	612	854	11
Reid	345	627	357	637	612	854	11
JT.	359	627	366	637	612	854	11
1965.	367	627	382	637	612	854	11
Prediction	383	627	408	637	612	854	11
of	409	627	414	637	612	854	11
the	415	627	423	637	612	854	11
energy	424	627	441	637	612	854	11
value	442	627	456	637	612	854	11
of	457	627	462	637	612	854	11
cow's	463	627	477	637	612	854	11
milk.	478	627	490	637	612	854	11
Journal	491	627	510	637	612	854	11
of	511	627	516	637	612	854	11
Dairy	517	627	530	637	612	854	11
Science,	340	638	361	648	612	854	11
48(9):	362	638	377	648	612	854	11
1215-1223.	378	638	407	648	612	854	11
Viglizzo	317	648	340	659	612	854	11
EF,	342	648	350	659	612	854	11
Frank	352	648	368	659	612	854	11
FC,	370	648	380	659	612	854	11
Carreño	382	648	405	659	612	854	11
LV,	407	648	415	659	612	854	11
Jobbágy	417	648	442	659	612	854	11
EG,	444	648	454	659	612	854	11
Pereyra	456	648	478	659	612	854	11
H,	480	648	486	659	612	854	11
Clatt	488	648	501	659	612	854	11
J,	503	648	508	659	612	854	11
Pincén	510	648	530	659	612	854	11
D,	340	659	346	670	612	854	11
Ricard	347	659	366	670	612	854	11
FM.	367	659	377	670	612	854	11
2011.	378	659	393	670	612	854	11
Ecological	395	659	422	670	612	854	11
and	423	659	433	670	612	854	11
environmental	434	659	471	670	612	854	11
footprint	472	659	494	670	612	854	11
of	495	659	500	670	612	854	11
50	501	659	508	670	612	854	11
years	509	659	524	670	612	854	11
of	525	659	530	670	612	854	11
agricultural	340	670	368	680	612	854	11
expansion	369	670	395	680	612	854	11
in	396	670	400	680	612	854	11
Argentina.	401	670	427	680	612	854	11
Global	428	670	445	680	612	854	11
Change	446	670	466	680	612	854	11
Biology,	467	670	488	680	612	854	11
17(2):	489	670	504	680	612	854	11
959-973.	505	670	527	680	612	854	11
Viglizzo	317	681	340	691	612	854	11
EF,	342	681	350	691	612	854	11
Frank	352	681	369	691	612	854	11
FC,	370	681	380	691	612	854	11
Bernardos	382	681	412	691	612	854	11
J,	414	681	419	691	612	854	11
Buschiazzo	423	681	456	691	612	854	11
DE,	458	681	468	691	612	854	11
Cabo	470	681	485	691	612	854	11
S.	487	681	493	691	612	854	11
2006.	494	681	509	691	612	854	11
A	511	681	515	691	612	854	11
rapid	517	681	530	691	612	854	11
method	340	692	358	702	612	854	11
for	359	692	366	702	612	854	11
assessing	366	692	391	702	612	854	11
the	392	692	400	702	612	854	11
environmental	400	692	435	702	612	854	11
performance	436	692	467	702	612	854	11
of	468	692	472	702	612	854	11
commercial	473	692	501	702	612	854	11
farms	502	692	516	702	612	854	11
in	517	692	521	702	612	854	11
the	522	692	530	702	612	854	11
Pampas	340	702	360	713	612	854	11
of	361	702	365	713	612	854	11
Argentina.	366	702	390	713	612	854	11
Environmental	391	702	425	713	612	854	11
Monitoring	426	702	451	713	612	854	11
and	451	702	461	713	612	854	11
Assessment,	461	702	492	713	612	854	11
117:	493	702	503	713	612	854	11
109	504	702	513	713	612	854	11
-	514	702	516	713	612	854	11
134.	517	702	527	713	612	854	11
West	317	713	331	724	612	854	11
T,	332	713	336	724	612	854	11
Marland	338	713	360	724	612	854	11
G.	361	713	367	724	612	854	11
2002.	368	713	382	724	612	854	11
A	383	713	387	724	612	854	11
synthesis	388	713	411	724	612	854	11
of	412	713	417	724	612	854	11
carbon	418	713	436	724	612	854	11
sequestration,	437	713	473	724	612	854	11
carbon	474	713	491	724	612	854	11
emissions,	492	713	519	724	612	854	11
and	520	713	530	724	612	854	11
net	340	724	348	734	612	854	11
carbon	349	724	366	734	612	854	11
flux	367	724	376	734	612	854	11
in	377	724	382	734	612	854	11
agriculture:	383	724	411	734	612	854	11
comparing	412	724	439	734	612	854	11
tillage	440	724	455	734	612	854	11
practices	456	724	479	734	612	854	11
in	480	724	484	734	612	854	11
the	485	724	493	734	612	854	11
United	494	724	511	734	612	854	11
States.	512	724	530	734	612	854	11
Agriculture,	340	735	368	745	612	854	11
Ecosystems	369	735	399	745	612	854	11
and	400	735	410	745	612	854	11
Environment,	411	735	444	745	612	854	11
91:	445	735	453	745	612	854	11
217-232.	454	735	476	745	612	854	11
