Artículo	57	59	101	70	595	842	1
original	104	59	146	70	595	842	1
Rev	57	72	71	80	595	842	1
Urug	73	72	92	80	595	842	1
Cardiol	94	72	121	80	595	842	1
2013;	123	72	141	80	595	842	1
28:	143	72	155	80	595	842	1
263-272	157	72	185	80	595	842	1
Disminución	66	111	71	112	595	842	1
Carlos	66	111	69	112	595	842	1
E.	69	111	70	112	595	842	1
Romero	70	111	74	112	595	842	1
del	71	111	73	112	595	842	1
consumo	73	111	77	112	595	842	1
de	77	111	78	112	595	842	1
sal	79	111	80	112	595	842	1
en	80	111	81	112	595	842	1
la	82	111	82	112	595	842	1
población:	83	111	87	112	595	842	1
¿recomendar	88	111	93	112	595	842	1
o	94	111	94	112	595	842	1
no	95	111	96	112	595	842	1
recomendar?	96	111	102	112	595	842	1
Disminución	57	120	188	143	595	842	1
del	193	120	224	143	595	842	1
consumo	229	120	321	143	595	842	1
de	326	120	351	143	595	842	1
sal	356	120	385	143	595	842	1
en	57	146	82	169	595	842	1
la	87	146	106	169	595	842	1
población:	112	146	216	169	595	842	1
¿recomendar	221	146	354	169	595	842	1
o	57	172	69	195	595	842	1
no	74	172	100	195	595	842	1
recomendar?	105	172	239	195	595	842	1
ESPECIAL	483	128	527	135	595	842	1
HIPERTENSIÓN	475	143	537	152	595	842	1
ARTERIAL	485	155	527	164	595	842	1
Dr.	57	203	73	215	595	842	1
Carlos	76	203	110	215	595	842	1
E.	112	203	122	215	595	842	1
Romero	125	203	170	215	595	842	1
1	169	202	172	210	595	842	1
Palabras	57	487	89	495	595	842	1
clave:	91	487	114	495	595	842	1
Key	57	546	71	554	595	842	1
words:	73	546	100	554	595	842	1
CONSUMO	135	488	175	495	595	842	1
DE	177	488	188	495	595	842	1
ALIMENTOS	190	488	238	495	595	842	1
DIETA	135	499	159	506	595	842	1
HIPOSÓDICA	161	499	211	506	595	842	1
CLORURO	135	510	173	517	595	842	1
DE	175	510	186	517	595	842	1
SODIO	188	510	213	517	595	842	1
-efectos	213	509	244	517	595	842	1
SODIO	135	521	159	528	595	842	1
-efectos	159	520	190	528	595	842	1
adversos	193	520	228	528	595	842	1
FOOD	135	547	157	554	595	842	1
CONSUMPTION	159	547	219	554	595	842	1
DIET,	135	558	156	565	595	842	1
SODIUM-RESTRICTED	158	558	243	565	595	842	1
SODIUM	135	569	167	576	595	842	1
CHLORIDE	169	569	210	576	595	842	1
-adverse	210	568	245	576	595	842	1
SODIUM	135	580	167	587	595	842	1
-adverse	167	579	201	587	595	842	1
effects	203	579	230	587	595	842	1
adversos	247	509	282	517	595	842	1
effects	247	568	273	576	595	842	1
Introducción	57	617	116	626	595	842	1
Numerosas	57	633	103	641	595	842	1
entidades	105	633	145	641	595	842	1
nacionales	147	633	190	641	595	842	1
e	192	633	197	641	595	842	1
internacionales	199	633	262	641	595	842	1
vinculadas	57	645	100	653	595	842	1
a	103	645	108	653	595	842	1
la	111	645	118	653	595	842	1
salud,	121	645	146	653	595	842	1
normativas	149	645	195	653	595	842	1
sobre	198	645	220	653	595	842	1
alimenta-	223	645	262	653	595	842	1
ción,	57	657	76	665	595	842	1
recomendaciones	78	657	148	665	595	842	1
genéricas	150	657	189	665	595	842	1
a	191	657	196	665	595	842	1
la	198	657	205	665	595	842	1
población,	208	657	249	665	595	842	1
et-	251	657	262	665	595	842	1
cétera,	57	669	84	677	595	842	1
promueven	86	669	132	677	595	842	1
la	134	669	141	677	595	842	1
reducción	143	669	183	677	595	842	1
de	185	669	194	677	595	842	1
la	196	669	204	677	595	842	1
ingesta	206	669	235	677	595	842	1
de	237	669	246	677	595	842	1
sal.	248	669	262	677	595	842	1
La	57	681	67	689	595	842	1
WASH	70	681	98	689	595	842	1
(World	100	681	128	689	595	842	1
Action	131	681	158	689	595	842	1
on	160	681	170	689	595	842	1
Salt	173	681	189	689	595	842	1
&	192	681	199	689	595	842	1
Health)	202	681	233	689	595	842	1
es	236	681	244	689	595	842	1
una	247	681	262	689	595	842	1
organización	57	693	109	701	595	842	1
internacional	112	693	166	701	595	842	1
que	169	693	184	701	595	842	1
lidera	187	693	211	701	595	842	1
las	214	693	225	701	595	842	1
acciones	228	693	262	701	595	842	1
en	57	705	67	713	595	842	1
pro	68	705	82	713	595	842	1
de	83	705	93	713	595	842	1
la	94	705	102	713	595	842	1
disminución	103	705	153	713	595	842	1
de	155	705	164	713	595	842	1
la	166	705	173	713	595	842	1
ingesta	175	705	204	713	595	842	1
de	206	705	215	713	595	842	1
sal,	217	705	231	713	595	842	1
a	232	705	237	713	595	842	1
la	238	705	246	713	595	842	1
que	247	705	262	713	595	842	1
adhieren	276	617	313	626	595	842	1
múltiples	314	617	353	626	595	842	1
instituciones	354	617	407	626	595	842	1
en	408	617	418	626	595	842	1
diversos	420	617	453	626	595	842	1
países,	455	617	482	626	595	842	1
entre	276	629	298	638	595	842	1
ellos,	300	629	321	638	595	842	1
Uruguay.	322	629	361	638	595	842	1
En	363	629	375	638	595	842	1
el	376	629	383	638	595	842	1
año	385	629	400	638	595	842	1
2012,	402	629	424	638	595	842	1
seleccionó	425	629	466	638	595	842	1
a	468	629	473	638	595	842	1
la	474	629	482	638	595	842	1
semana	276	641	308	650	595	842	1
del	309	641	321	650	595	842	1
26	323	641	333	650	595	842	1
de	335	641	344	650	595	842	1
marzo	346	641	372	650	595	842	1
al	373	641	381	650	595	842	1
1°	383	641	390	650	595	842	1
de	392	641	402	650	595	842	1
abril	403	641	423	650	595	842	1
como	424	641	446	650	595	842	1
la	447	641	455	650	595	842	1
Sema-	457	641	482	650	595	842	1
na	276	653	287	662	595	842	1
Mundial	289	653	323	662	595	842	1
de	326	653	335	662	595	842	1
la	338	653	345	662	595	842	1
Concientización	347	653	412	662	595	842	1
sobre	415	653	437	662	595	842	1
la	439	653	447	662	595	842	1
Sal	449	653	462	662	595	842	1
y	464	653	469	662	595	842	1
di-	471	653	482	662	595	842	1
fundió	276	665	303	674	595	842	1
el	304	665	312	674	595	842	1
mensaje:	313	665	349	674	595	842	1
Menos	351	665	378	674	595	842	1
sal	380	665	391	674	595	842	1
=	393	665	400	674	595	842	1
menos	402	665	429	674	595	842	1
presión	430	665	461	674	595	842	1
arte-	462	665	482	674	595	842	1
rial	276	677	290	686	595	842	1
=	294	677	301	686	595	842	1
menos	304	677	331	686	595	842	1
riesgo	334	677	358	686	595	842	1
de	361	677	370	686	595	842	1
accidente	373	677	412	686	595	842	1
cerebrovascular.	415	677	482	686	595	842	1
Como	276	689	300	698	595	842	1
corresponde	302	689	352	698	595	842	1
a	354	689	359	698	595	842	1
un	362	689	373	698	595	842	1
mensaje	375	689	409	698	595	842	1
dirigido	411	689	443	698	595	842	1
a	445	689	450	698	595	842	1
las	452	689	464	698	595	842	1
ma-	466	689	482	698	595	842	1
sas,	276	701	291	710	595	842	1
la	294	701	301	710	595	842	1
recomendación	303	701	365	710	595	842	1
es	367	701	375	710	595	842	1
global,	377	701	404	710	595	842	1
para	407	701	425	710	595	842	1
toda	427	701	445	710	595	842	1
la	447	701	455	710	595	842	1
pobla-	457	701	482	710	595	842	1
1.	59	749	66	756	595	842	1
Prof.	68	749	86	756	595	842	1
de	88	749	97	756	595	842	1
Cardiología.	99	749	143	756	595	842	1
Facultad	145	749	177	756	595	842	1
de	179	749	188	756	595	842	1
Medicina.	190	749	225	756	595	842	1
Universidad	227	749	272	756	595	842	1
de	274	749	282	756	595	842	1
la	285	749	291	756	595	842	1
República.	293	749	332	756	595	842	1
Correo	59	761	84	768	595	842	1
electrónico:	86	761	128	768	595	842	1
romeroca@adinet.com.uy	131	761	224	768	595	842	1
263	537	786	549	794	595	842	1
Disminución	57	59	98	66	595	842	2
del	101	59	112	66	595	842	2
consumo	115	59	146	66	595	842	2
de	150	59	158	66	595	842	2
sal	162	59	171	66	595	842	2
en	174	59	183	66	595	842	2
la	186	59	192	66	595	842	2
población:	196	59	231	66	595	842	2
¿recomendar	234	59	278	66	595	842	2
o	282	59	286	66	595	842	2
no	290	59	299	66	595	842	2
recomendar?	302	59	346	66	595	842	2
Carlos	57	68	77	76	595	842	2
E.	81	68	87	76	595	842	2
Romero	91	68	118	76	595	842	2
ción.	113	114	133	123	595	842	2
Instituciones	135	114	188	123	595	842	2
de	191	114	200	123	595	842	2
gran	202	114	221	123	595	842	2
prestigio,	224	114	262	123	595	842	2
como	264	114	285	123	595	842	2
la	288	114	295	123	595	842	2
Ame-	297	114	319	123	595	842	2
rican	113	126	134	135	595	842	2
Heart	138	126	162	135	595	842	2
Association	165	126	212	135	595	842	2
(AHA),	215	126	244	135	595	842	2
promueven	247	126	293	135	595	842	2
la	297	126	304	135	595	842	2
re-	308	126	319	135	595	842	2
ducción	113	138	145	147	595	842	2
global	148	138	173	147	595	842	2
de	177	138	186	147	595	842	2
la	190	138	197	147	595	842	2
ingesta	201	138	230	147	595	842	2
a	234	138	239	147	595	842	2
1.500	242	138	265	147	595	842	2
mg	268	138	281	147	595	842	2
de	285	138	294	147	595	842	2
sodio	298	138	319	147	595	842	2
(3,75	113	150	134	159	595	842	2
g	136	150	141	159	595	842	2
de	143	150	153	159	595	842	2
sal)	155	150	170	159	595	842	2
por	172	150	186	159	595	842	2
día	189	150	201	159	595	842	2
y	204	150	208	159	595	842	2
por	211	150	224	159	595	842	2
persona	227	150	259	159	595	842	2
,	260	150	262	159	595	842	2
tope	265	150	283	159	595	842	2
más	285	150	302	159	595	842	2
exi-	304	150	319	159	595	842	2
gente	113	162	136	171	595	842	2
que	138	162	152	171	595	842	2
el	154	162	161	171	595	842	2
que	163	162	178	171	595	842	2
establece	180	162	217	171	595	842	2
la	219	162	226	171	595	842	2
Organización	228	162	283	171	595	842	2
Mundial	284	162	319	171	595	842	2
de	113	174	123	183	595	842	2
la	125	174	132	183	595	842	2
Salud	134	174	157	183	595	842	2
(OMS),	159	174	188	183	595	842	2
de	190	174	200	183	595	842	2
2.000	201	174	223	183	595	842	2
mg	225	174	238	183	595	842	2
de	240	174	249	183	595	842	2
sodio	251	174	272	183	595	842	2
(5	274	174	282	183	595	842	2
g	283	174	288	183	595	842	2
de	290	174	299	183	595	842	2
sal)	301	174	316	183	595	842	2
.	316	174	319	183	595	842	2
Algunos	113	186	147	195	595	842	2
de	150	186	159	195	595	842	2
los	162	186	173	195	595	842	2
argumentos	176	186	225	195	595	842	2
que	228	186	243	195	595	842	2
llevan	245	186	270	195	595	842	2
a	273	186	278	195	595	842	2
la	281	186	288	195	595	842	2
AHA	291	186	311	195	595	842	2
a	314	186	319	195	595	842	2
efectuar	113	198	147	207	595	842	2
tales	150	198	169	207	595	842	2
recomendaciones	173	198	242	207	595	842	2
son	246	198	260	207	595	842	2
los	263	198	274	207	595	842	2
siguientes	278	198	319	207	595	842	2
(traducción	113	210	160	219	595	842	2
libre):	163	210	187	219	595	842	2
(1)	259	156	260	157	595	842	2
(2)	316	180	316	181	595	842	2
·	113	226	118	239	595	842	2
Más	128	229	145	237	595	842	2
de	148	229	157	237	595	842	2
50	160	229	170	237	595	842	2
estudios	173	229	207	237	595	842	2
clínicos	210	229	240	237	595	842	2
randomizados	243	229	300	237	595	842	2
han	303	229	319	237	595	842	2
·	113	263	118	276	595	842	2
·	113	324	118	337	595	842	2
·	113	348	118	361	595	842	2
·	113	373	118	386	595	842	2
·	113	422	118	435	595	842	2
·	113	530	118	543	595	842	2
·	113	567	118	580	595	842	2
analizado	128	241	167	249	595	842	2
los	169	241	180	249	595	842	2
efectos	183	241	211	249	595	842	2
de	213	241	223	249	595	842	2
la	225	241	233	249	595	842	2
reducción	235	241	275	249	595	842	2
del	278	241	290	249	595	842	2
consu-	292	241	319	249	595	842	2
mo	128	253	140	261	595	842	2
de	143	253	152	261	595	842	2
sodio	154	253	175	261	595	842	2
en	178	253	188	261	595	842	2
adultos.	190	253	223	261	595	842	2
Un	128	266	140	274	595	842	2
metaanálisis	144	266	195	274	595	842	2
de	198	266	208	274	595	842	2
estos	211	266	232	274	595	842	2
estudios	235	266	269	274	595	842	2
mostró	272	266	301	274	595	842	2
que	304	266	319	274	595	842	2
una	128	278	143	286	595	842	2
reducción	146	278	186	286	595	842	2
promedio	188	278	227	286	595	842	2
de	229	278	239	286	595	842	2
4,5	241	278	254	286	595	842	2
g	256	278	261	286	595	842	2
de	264	278	273	286	595	842	2
sal	276	278	287	286	595	842	2
por	290	278	304	286	595	842	2
día	306	278	319	286	595	842	2
disminuyó	128	290	170	298	595	842	2
la	172	290	179	298	595	842	2
presión	181	290	211	298	595	842	2
arterial	213	290	244	298	595	842	2
(PA)	245	290	264	298	595	842	2
2	266	290	271	298	595	842	2
mmHg	272	290	300	298	595	842	2
(sis-	302	290	319	298	595	842	2
tólica)	128	302	153	310	595	842	2
y	155	302	160	310	595	842	2
1	162	302	167	310	595	842	2
mmHg	169	302	197	310	595	842	2
(diastólica)	200	302	245	310	595	842	2
en	247	302	257	310	595	842	2
no	259	302	269	310	595	842	2
hipertensos	271	302	319	310	595	842	2
y	128	314	132	322	595	842	2
5/2,7	135	314	154	322	595	842	2
mmHg	157	314	185	322	595	842	2
en	187	314	197	322	595	842	2
hipertensos.	200	314	250	322	595	842	2
Otro	128	326	147	335	595	842	2
estudio	149	326	178	335	595	842	2
mostró	180	326	209	335	595	842	2
una	211	326	226	335	595	842	2
disminución	228	326	278	335	595	842	2
de	280	326	290	335	595	842	2
1,2/1,3	292	326	319	335	595	842	2
mmHg	128	338	156	347	595	842	2
en	158	338	168	347	595	842	2
niños	170	338	193	347	595	842	2
y	195	338	200	347	595	842	2
adolescentes.	202	338	256	347	595	842	2
Las	128	351	142	360	595	842	2
dietas	145	351	169	360	595	842	2
bajas	172	351	193	360	595	842	2
en	196	351	206	360	595	842	2
sal	209	351	221	360	595	842	2
disminuyen	224	351	272	360	595	842	2
el	275	351	282	360	595	842	2
habitual	285	351	319	360	595	842	2
aumento	128	363	164	372	595	842	2
de	166	363	175	372	595	842	2
la	178	363	185	372	595	842	2
presión	188	363	218	372	595	842	2
vinculado	221	363	260	372	595	842	2
a	262	363	267	372	595	842	2
la	270	363	277	372	595	842	2
edad.	279	363	301	372	595	842	2
La	128	376	138	384	595	842	2
relación	140	376	173	384	595	842	2
entre	174	376	196	384	595	842	2
la	198	376	205	384	595	842	2
PA	207	376	219	384	595	842	2
y	221	376	226	384	595	842	2
los	228	376	239	384	595	842	2
eventos	241	376	272	384	595	842	2
adversos	273	376	309	384	595	842	2
es	311	376	319	384	595	842	2
directa,	128	388	158	396	595	842	2
progresiva,	160	388	206	396	595	842	2
consistente,	207	388	256	396	595	842	2
continua,	258	388	296	396	595	842	2
inde-	298	388	319	396	595	842	2
pendiente	128	400	168	408	595	842	2
y	171	400	175	408	595	842	2
etiológicamente	178	400	243	408	595	842	2
relevante	245	400	284	408	595	842	2
para	287	400	305	408	595	842	2
to-	308	400	319	408	595	842	2
das	128	412	141	420	595	842	2
las	144	412	155	420	595	842	2
cifras	158	412	180	420	595	842	2
de	182	412	192	420	595	842	2
PA	194	412	207	420	595	842	2
a	209	412	214	420	595	842	2
partir	216	412	240	420	595	842	2
de	243	412	252	420	595	842	2
115/75	255	412	282	420	595	842	2
mmHg.	284	412	315	420	595	842	2
Independientemente	128	425	212	433	595	842	2
de	214	425	224	433	595	842	2
sus	225	425	239	433	595	842	2
efectos	241	425	269	433	595	842	2
sobre	271	425	293	433	595	842	2
la	295	425	302	433	595	842	2
PA,	304	425	319	433	595	842	2
el	128	437	135	445	595	842	2
sodio	136	437	157	445	595	842	2
produce	159	437	192	445	595	842	2
hipertrofia	194	437	238	445	595	842	2
ventricular	240	437	285	445	595	842	2
izquier-	287	437	319	445	595	842	2
da,	128	449	140	457	595	842	2
fibrosis	144	449	174	457	595	842	2
ventricular,	178	449	227	457	595	842	2
disfunción	231	449	273	457	595	842	2
diastólica,	278	449	319	457	595	842	2
daño	128	461	147	469	595	842	2
renal,	151	461	175	469	595	842	2
cáncer	179	461	205	469	595	842	2
gástrico	209	461	242	469	595	842	2
y	245	461	250	469	595	842	2
alteraciones	254	461	303	469	595	842	2
del	307	461	319	469	595	842	2
metabolismo	128	473	180	481	595	842	2
mineral	184	473	215	481	595	842	2
potencialmente	219	473	282	481	595	842	2
vincula-	286	473	319	481	595	842	2
das	128	485	141	493	595	842	2
a	144	485	149	493	595	842	2
osteoporosis,	152	485	204	493	595	842	2
estrés	207	485	231	493	595	842	2
oxidativo,	234	485	274	493	595	842	2
disfunción	276	485	319	493	595	842	2
endotelial,	128	497	170	505	595	842	2
rigidez	174	497	201	505	595	842	2
arterial,	205	497	238	505	595	842	2
hiperfiltración	241	497	301	505	595	842	2
glo-	304	497	319	505	595	842	2
merular	128	509	161	517	595	842	2
y	163	509	167	517	595	842	2
albuminuria,	170	509	223	517	595	842	2
estrés	225	509	249	517	595	842	2
oxidativo	251	509	289	517	595	842	2
renal	291	509	312	517	595	842	2
y	314	509	319	517	595	842	2
fibrosis	128	521	158	529	595	842	2
renal.	160	521	184	529	595	842	2
Los	128	533	142	542	595	842	2
potenciales	146	533	191	542	595	842	2
beneficios	195	533	236	542	595	842	2
de	239	533	249	542	595	842	2
la	253	533	260	542	595	842	2
salud	264	533	286	542	595	842	2
pública	289	533	319	542	595	842	2
vinculados	128	545	171	554	595	842	2
a	173	545	178	554	595	842	2
la	180	545	187	554	595	842	2
reducción	189	545	229	554	595	842	2
del	231	545	243	554	595	842	2
sodio	245	545	266	554	595	842	2
son	268	545	282	554	595	842	2
enormes	284	545	319	554	595	842	2
y	128	557	132	566	595	842	2
alcanzan	134	557	170	566	595	842	2
virtualmente	171	557	225	566	595	842	2
a	226	557	231	566	595	842	2
todos	232	557	254	566	595	842	2
los	256	557	267	566	595	842	2
ciudadanos.	268	557	316	566	595	842	2
Dado	128	570	149	579	595	842	2
que	152	570	167	579	595	842	2
la	170	570	178	579	595	842	2
mayor	181	570	207	579	595	842	2
parte	210	570	232	579	595	842	2
del	235	570	247	579	595	842	2
sodio	251	570	272	579	595	842	2
consumido	275	570	319	579	595	842	2
deriva	128	582	153	591	595	842	2
de	156	582	165	591	595	842	2
alimentos	168	582	208	591	595	842	2
preparados,	210	582	258	591	595	842	2
las	261	582	272	591	595	842	2
estrategias	274	582	319	591	595	842	2
para	128	594	146	603	595	842	2
su	149	594	159	603	595	842	2
reducción	162	594	202	603	595	842	2
deben	206	594	230	603	595	842	2
involucrar	233	594	276	603	595	842	2
a	279	594	284	603	595	842	2
quienes	287	594	319	603	595	842	2
producen	128	606	166	615	595	842	2
o	169	606	173	615	595	842	2
procesan	177	606	213	615	595	842	2
alimentos	216	606	256	615	595	842	2
y	260	606	264	615	595	842	2
a	267	606	272	615	595	842	2
los	275	606	287	615	595	842	2
restau-	290	606	319	615	595	842	2
rantes.	128	618	156	627	595	842	2
Mediante	128	636	166	645	595	842	2
la	168	636	175	645	595	842	2
aplicación	177	636	218	645	595	842	2
de	220	636	229	645	595	842	2
medidas	231	636	265	645	595	842	2
de	267	636	276	645	595	842	2
limitación	278	636	319	645	595	842	2
de	113	648	123	657	595	842	2
la	124	648	132	657	595	842	2
ingesta	133	648	163	657	595	842	2
de	164	648	174	657	595	842	2
sal	175	648	187	657	595	842	2
se	188	648	197	657	595	842	2
han	198	648	214	657	595	842	2
estimado	215	648	252	657	595	842	2
beneficios	254	648	294	657	595	842	2
en	296	648	306	657	595	842	2
sa-	307	648	319	657	595	842	2
lud	113	660	127	669	595	842	2
(3)	126	660	134	666	595	842	2
.	134	660	136	669	595	842	2
Una	138	660	155	669	595	842	2
reducción	157	660	196	669	595	842	2
de	198	660	207	669	595	842	2
6	209	660	214	669	595	842	2
g/día	215	660	235	669	595	842	2
en	236	660	246	669	595	842	2
el	248	660	255	669	595	842	2
consumo	256	660	292	669	595	842	2
pobla-	294	660	319	669	595	842	2
cional	113	672	138	681	595	842	2
de	140	672	149	681	595	842	2
sal	152	672	163	681	595	842	2
durante	166	672	198	681	595	842	2
por	201	672	214	681	595	842	2
lo	217	672	224	681	595	842	2
menos	226	672	253	681	595	842	2
cuatro	255	672	281	681	595	842	2
semanas	284	672	319	681	595	842	2
debería	113	684	144	693	595	842	2
generar	145	684	177	693	595	842	2
una	179	684	194	693	595	842	2
caída	196	684	217	693	595	842	2
del	219	684	231	693	595	842	2
riesgo	233	684	257	693	595	842	2
de	259	684	268	693	595	842	2
muertes	270	684	304	693	595	842	2
por	305	684	319	693	595	842	2
stroke	113	696	139	705	595	842	2
de	141	696	150	705	595	842	2
14%	152	696	169	705	595	842	2
y	171	696	175	705	595	842	2
de	177	696	186	705	595	842	2
muertes	188	696	222	705	595	842	2
por	223	696	237	705	595	842	2
enfermedad	238	696	287	705	595	842	2
corona-	288	696	319	705	595	842	2
ria	113	708	125	717	595	842	2
de	127	708	137	717	595	842	2
9%	139	708	151	717	595	842	2
en	154	708	164	717	595	842	2
hipertensos	166	708	214	717	595	842	2
y	216	708	221	717	595	842	2
de	223	708	233	717	595	842	2
6%	235	708	248	717	595	842	2
y	250	708	255	717	595	842	2
4%,	257	708	272	717	595	842	2
respectiva-	275	708	319	717	595	842	2
mente,	113	720	142	729	595	842	2
en	144	720	154	729	595	842	2
normotensos.	156	720	211	729	595	842	2
Podríamos	128	733	171	741	595	842	2
decir	173	733	193	741	595	842	2
que	195	733	210	741	595	842	2
esta	212	733	229	741	595	842	2
es	231	733	239	741	595	842	2
la	241	733	248	741	595	842	2
posición	250	733	283	741	595	842	2
“oficial”	285	733	319	741	595	842	2
o	113	745	118	753	595	842	2
por	121	745	134	753	595	842	2
lo	137	745	145	753	595	842	2
menos	147	745	174	753	595	842	2
la	177	745	184	753	595	842	2
más	187	745	203	753	595	842	2
aceptada	206	745	242	753	595	842	2
en	245	745	255	753	595	842	2
todo	257	745	275	753	595	842	2
el	278	745	285	753	595	842	2
mundo.	288	745	319	753	595	842	2
No	113	757	125	765	595	842	2
obstante,	128	757	166	765	595	842	2
algunas	168	757	200	765	595	842	2
voces	203	757	224	765	595	842	2
se	227	757	235	765	595	842	2
han	238	757	254	765	595	842	2
manifestado	256	757	306	765	595	842	2
en	309	757	319	765	595	842	2
contra	113	769	140	777	595	842	2
de	142	769	151	777	595	842	2
una	153	769	168	777	595	842	2
recomendación	170	769	232	777	595	842	2
masiva	234	769	262	777	595	842	2
de	264	769	274	777	595	842	2
tal	275	769	286	777	595	842	2
natura-	288	769	319	777	595	842	2
264	51	786	64	795	595	842	2
Revista	424	59	449	66	595	842	2
Uruguaya	452	59	485	66	595	842	2
de	489	59	497	66	595	842	2
Cardiología	501	59	539	66	595	842	2
Volumen	422	68	452	76	595	842	2
28	456	68	464	76	595	842	2
|	467	68	469	76	595	842	2
nº	473	68	480	76	595	842	2
2	483	68	487	76	595	842	2
|	490	68	492	76	595	842	2
Agosto	496	68	520	76	595	842	2
2013	524	68	538	76	595	842	2
leza,	333	114	352	123	595	842	2
advirtiendo	355	114	402	123	595	842	2
que	405	114	420	123	595	842	2
varios	423	114	448	123	595	842	2
estudios	451	114	484	123	595	842	2
y	488	114	492	123	595	842	2
sobre	496	114	518	123	595	842	2
todo	521	114	539	123	595	842	2
metaanálisis	333	126	385	135	595	842	2
de	386	126	395	135	595	842	2
intervenciones	397	126	457	135	595	842	2
tendientes	458	126	501	135	595	842	2
a	503	126	507	135	595	842	2
reducir	509	126	538	135	595	842	2
el	333	138	340	147	595	842	2
consumo	343	138	379	147	595	842	2
de	382	138	391	147	595	842	2
sal	394	138	406	147	595	842	2
o	408	138	413	147	595	842	2
comparaciones	416	138	476	147	595	842	2
de	479	138	488	147	595	842	2
poblaciones	491	138	539	147	595	842	2
con	333	150	347	159	595	842	2
distinto	349	150	380	159	595	842	2
nivel	382	150	402	159	595	842	2
de	404	150	413	159	595	842	2
ingesta	415	150	444	159	595	842	2
de	446	150	455	159	595	842	2
sal	457	150	468	159	595	842	2
no	470	150	480	159	595	842	2
la	481	150	489	159	595	842	2
apoyan.	490	150	522	159	595	842	2
Por	524	150	539	159	595	842	2
el	333	162	340	171	595	842	2
contrario,	343	162	383	171	595	842	2
quienes	387	162	418	171	595	842	2
sostienen	421	162	460	171	595	842	2
la	463	162	470	171	595	842	2
conveniencia	473	162	526	171	595	842	2
de	529	162	539	171	595	842	2
reducir	333	175	363	183	595	842	2
el	365	175	372	183	595	842	2
consumo	375	175	411	183	595	842	2
de	414	175	423	183	595	842	2
sal	426	175	437	183	595	842	2
critican	440	175	471	183	595	842	2
la	474	175	481	183	595	842	2
validez	484	175	512	183	595	842	2
de	515	175	525	183	595	842	2
las	527	175	539	183	595	842	2
conclusiones	333	187	385	195	595	842	2
de	386	187	396	195	595	842	2
quienes	398	187	429	195	595	842	2
se	431	187	439	195	595	842	2
oponen.	441	187	473	195	595	842	2
Es,	475	187	488	195	595	842	2
por	490	187	503	195	595	842	2
lo	505	187	512	195	595	842	2
tanto,	514	187	539	195	595	842	2
un	333	199	344	207	595	842	2
problema	346	199	385	207	595	842	2
que	387	199	402	207	595	842	2
no	404	199	414	207	595	842	2
tiene	416	199	437	207	595	842	2
por	439	199	453	207	595	842	2
el	455	199	462	207	595	842	2
momento	465	199	503	207	595	842	2
una	505	199	521	207	595	842	2
res-	523	199	539	207	595	842	2
puesta	333	211	360	219	595	842	2
definitiva,	363	211	404	219	595	842	2
en	407	211	417	219	595	842	2
el	420	211	427	219	595	842	2
que,	430	211	447	219	595	842	2
de	450	211	460	219	595	842	2
todas	462	211	484	219	595	842	2
formas,	487	211	518	219	595	842	2
pue-	521	211	539	219	595	842	2
den	333	223	348	231	595	842	2
esbozarse	350	223	389	231	595	842	2
ciertas	391	223	419	231	595	842	2
apreciaciones	421	223	475	231	595	842	2
capaces	477	223	508	231	595	842	2
de	510	223	519	231	595	842	2
con-	521	223	539	231	595	842	2
ciliar	333	235	354	243	595	842	2
las	356	235	368	243	595	842	2
dos	370	235	384	243	595	842	2
posiciones.	386	235	430	243	595	842	2
La	333	272	343	281	595	842	2
sal	346	272	359	281	595	842	2
Cuando	333	285	365	294	595	842	2
nos	366	285	380	294	595	842	2
referimos	382	285	421	294	595	842	2
a	423	285	428	294	595	842	2
la	429	285	437	294	595	842	2
sal,	438	285	452	294	595	842	2
se	454	285	462	294	595	842	2
trata,	464	285	487	294	595	842	2
obviamente,	489	285	539	294	595	842	2
del	333	297	345	306	595	842	2
cloruro	347	297	376	306	595	842	2
de	378	297	387	306	595	842	2
sodio	388	297	409	306	595	842	2
(NaCl).	411	297	441	306	595	842	2
El	442	297	451	306	595	842	2
NaCl	453	297	474	306	595	842	2
es	475	297	484	306	595	842	2
una	485	297	501	306	595	842	2
molécula	502	297	539	306	595	842	2
que	333	309	348	318	595	842	2
surge	350	309	373	318	595	842	2
de	375	309	384	318	595	842	2
la	386	309	394	318	595	842	2
unión	396	309	420	318	595	842	2
de	422	309	431	318	595	842	2
un	434	309	444	318	595	842	2
catión,	447	309	474	318	595	842	2
el	476	309	483	318	595	842	2
sodio,	486	309	509	318	595	842	2
con	511	309	525	318	595	842	2
un	528	309	539	318	595	842	2
peso	333	321	351	330	595	842	2
atómico	353	321	385	330	595	842	2
de	387	321	397	330	595	842	2
23	399	321	408	330	595	842	2
y	411	321	415	330	595	842	2
un	417	321	428	330	595	842	2
anión,	430	321	456	330	595	842	2
el	458	321	465	330	595	842	2
cloro,	467	321	489	330	595	842	2
con	491	321	506	330	595	842	2
un	508	321	518	330	595	842	2
peso	521	321	539	330	595	842	2
atómico	333	333	365	342	595	842	2
de	368	333	378	342	595	842	2
35.	381	333	393	342	595	842	2
Por	396	333	411	342	595	842	2
lo	414	333	421	342	595	842	2
tanto,	424	333	449	342	595	842	2
el	452	333	459	342	595	842	2
peso	462	333	480	342	595	842	2
molecular	483	333	523	342	595	842	2
del	526	333	539	342	595	842	2
NaCl	333	345	354	354	595	842	2
es	357	345	365	354	595	842	2
de	368	345	377	354	595	842	2
58.	379	345	392	354	595	842	2
El	394	345	403	354	595	842	2
sodio	406	345	427	354	595	842	2
constituye	430	345	472	354	595	842	2
23/58	474	345	497	354	595	842	2
»	499	344	504	355	595	842	2
40%	507	345	524	354	595	842	2
del	526	345	539	354	595	842	2
peso	333	357	351	366	595	842	2
de	353	357	363	366	595	842	2
la	365	357	372	366	595	842	2
sal	374	357	386	366	595	842	2
y	388	357	393	366	595	842	2
el	395	357	402	366	595	842	2
Cl	404	357	413	366	595	842	2
el	415	357	423	366	595	842	2
60%	425	357	442	366	595	842	2
restante.	444	357	481	366	595	842	2
Para	483	357	502	366	595	842	2
pasar	505	357	527	366	595	842	2
de	529	357	539	366	595	842	2
sal	333	369	344	378	595	842	2
a	347	369	351	378	595	842	2
sodio	353	369	374	378	595	842	2
hay	377	369	391	378	595	842	2
que	394	369	408	378	595	842	2
multiplicar	411	369	456	378	595	842	2
por	458	369	472	378	595	842	2
0,4	474	369	486	378	595	842	2
y	489	369	493	378	595	842	2
para	496	369	514	378	595	842	2
pasar	516	369	539	378	595	842	2
de	333	381	342	390	595	842	2
sodio	345	381	366	390	595	842	2
a	368	381	373	390	595	842	2
sal	375	381	387	390	595	842	2
hay	389	381	404	390	595	842	2
que	406	381	421	390	595	842	2
dividir	424	381	451	390	595	842	2
por	453	381	467	390	595	842	2
0,4	469	381	481	390	595	842	2
o,	484	381	491	390	595	842	2
lo	493	381	501	390	595	842	2
que	503	381	518	390	595	842	2
es	520	381	529	390	595	842	2
lo	531	381	539	390	595	842	2
mismo,	333	393	363	402	595	842	2
multiplicar	365	393	411	402	595	842	2
por	413	393	427	402	595	842	2
2,5.	429	393	444	402	595	842	2
Ya	447	393	458	402	595	842	2
hemos	460	393	486	402	595	842	2
utilizado	489	393	525	402	595	842	2
es-	527	393	539	402	595	842	2
tas	333	405	345	414	595	842	2
conversiones	348	405	400	414	595	842	2
cuando	403	405	433	414	595	842	2
presentamos	436	405	488	414	595	842	2
los	491	405	502	414	595	842	2
topes	505	405	526	414	595	842	2
de	529	405	539	414	595	842	2
consumo	333	417	369	426	595	842	2
recomendados	371	417	429	426	595	842	2
por	430	417	444	426	595	842	2
la	446	417	453	426	595	842	2
AHA	454	417	475	426	595	842	2
(1.500	476	417	502	426	595	842	2
mg	503	417	516	426	595	842	2
=	517	417	525	426	595	842	2
1,5	526	417	538	426	595	842	2
g	333	429	338	438	595	842	2
de	339	429	349	438	595	842	2
sodio	350	429	371	438	595	842	2
»	373	428	378	439	595	842	2
3,75	379	429	396	438	595	842	2
g	398	429	403	438	595	842	2
de	404	429	413	438	595	842	2
sal)	415	429	430	438	595	842	2
y	431	429	436	438	595	842	2
por	437	429	451	438	595	842	2
la	452	429	460	438	595	842	2
OMS	461	429	482	438	595	842	2
(2.000	484	429	509	438	595	842	2
mg	510	429	523	438	595	842	2
=	525	429	532	438	595	842	2
2	534	429	538	438	595	842	2
g	333	441	338	450	595	842	2
de	339	441	349	450	595	842	2
sodio	350	441	371	450	595	842	2
»	373	440	378	451	595	842	2
5	379	441	384	450	595	842	2
g	386	441	390	450	595	842	2
de	392	441	401	450	595	842	2
sal).	403	441	420	450	595	842	2
Para	421	441	441	450	595	842	2
pasar	442	441	465	450	595	842	2
de	466	441	476	450	595	842	2
moles	477	441	501	450	595	842	2
a	502	441	507	450	595	842	2
gramos	509	441	539	450	595	842	2
(o	333	453	341	462	595	842	2
de	343	453	352	462	595	842	2
milimoles	354	453	393	462	595	842	2
a	395	453	400	462	595	842	2
miligramos)	402	453	451	462	595	842	2
de	452	453	462	462	595	842	2
sodio	464	453	485	462	595	842	2
hay	486	453	501	462	595	842	2
que	503	453	518	462	595	842	2
mul-	520	453	539	462	595	842	2
tiplicar	333	465	362	474	595	842	2
por	365	465	379	474	595	842	2
23	382	465	392	474	595	842	2
y,	395	465	402	474	595	842	2
análogamente,	405	465	465	474	595	842	2
a	468	465	473	474	595	842	2
gramos	476	465	506	474	595	842	2
(o	509	465	517	474	595	842	2
mili-	520	465	539	474	595	842	2
gramos)	333	477	366	486	595	842	2
de	368	477	377	486	595	842	2
NaCL,	379	477	406	486	595	842	2
por	407	477	421	486	595	842	2
58.	423	477	435	486	595	842	2
En	437	477	449	486	595	842	2
el	450	477	458	486	595	842	2
resto	459	477	480	486	595	842	2
del	481	477	494	486	595	842	2
texto,	495	477	518	486	595	842	2
para	520	477	539	486	595	842	2
evitar	333	489	357	498	595	842	2
confusiones,	361	489	412	498	595	842	2
en	416	489	426	498	595	842	2
general	430	489	460	498	595	842	2
convertiremos	465	489	523	498	595	842	2
las	527	489	539	498	595	842	2
cantidades	333	501	377	510	595	842	2
de	380	501	390	510	595	842	2
sodio	393	501	414	510	595	842	2
de	418	501	427	510	595	842	2
los	431	501	442	510	595	842	2
trabajos	446	501	479	510	595	842	2
analizados	482	501	525	510	595	842	2
en	529	501	539	510	595	842	2
gramos	333	513	363	522	595	842	2
de	365	513	375	522	595	842	2
sal.	377	513	391	522	595	842	2
De	347	526	359	534	595	842	2
todas	360	526	383	534	595	842	2
formas,	385	526	417	534	595	842	2
no	418	526	429	534	595	842	2
debemos	431	526	467	534	595	842	2
olvidar	469	526	498	534	595	842	2
que	500	526	515	534	595	842	2
la	517	526	525	534	595	842	2
sal	527	526	538	534	595	842	2
que	333	538	348	546	595	842	2
se	351	538	359	546	595	842	2
utiliza	362	538	389	546	595	842	2
con	392	538	406	546	595	842	2
fines	409	538	429	546	595	842	2
domésticos	432	538	478	546	595	842	2
contiene	481	538	516	546	595	842	2
tam-	519	538	539	546	595	842	2
bién	333	550	351	558	595	842	2
yodo	354	550	373	558	595	842	2
(para	376	550	399	558	595	842	2
prevención	401	550	448	558	595	842	2
del	450	550	463	558	595	842	2
hipotiroidismo)	466	550	531	558	595	842	2
y	534	550	538	558	595	842	2
flúor	333	562	354	570	595	842	2
(para	356	562	379	570	595	842	2
prevención	382	562	428	570	595	842	2
de	431	562	441	570	595	842	2
las	443	562	455	570	595	842	2
caries).	458	562	489	570	595	842	2
Debería	491	562	525	570	595	842	2
te-	527	562	539	570	595	842	2
nerse	333	574	356	582	595	842	2
en	359	574	369	582	595	842	2
cuenta	373	574	401	582	595	842	2
que	404	574	420	582	595	842	2
si	423	574	430	582	595	842	2
se	433	574	442	582	595	842	2
redujera	445	574	481	582	595	842	2
la	484	574	492	582	595	842	2
ingesta	495	574	525	582	595	842	2
de	529	574	538	582	595	842	2
sal,	333	586	347	594	595	842	2
por	350	586	364	594	595	842	2
ejemplo,	368	586	403	594	595	842	2
a	406	586	411	594	595	842	2
la	414	586	421	594	595	842	2
mitad,	424	586	451	594	595	842	2
también	454	586	489	594	595	842	2
estaríamos	492	586	538	594	595	842	2
reduciendo	333	598	380	606	595	842	2
a	381	598	386	606	595	842	2
la	388	598	396	606	595	842	2
mitad	397	598	422	606	595	842	2
la	424	598	431	606	595	842	2
dosis	433	598	454	606	595	842	2
de	456	598	465	606	595	842	2
estos	467	598	488	606	595	842	2
dos	490	598	504	606	595	842	2
comple-	506	598	539	606	595	842	2
mentos,	333	610	366	618	595	842	2
lo	369	610	377	618	595	842	2
cual	379	610	397	618	595	842	2
requeriría	399	610	442	618	595	842	2
realizar	445	610	478	618	595	842	2
los	480	610	492	618	595	842	2
ajustes	495	610	524	618	595	842	2
co-	527	610	539	618	595	842	2
rrespondientes	333	622	396	630	595	842	2
en	398	622	408	630	595	842	2
el	410	622	418	630	595	842	2
agregado	420	622	458	630	595	842	2
de	460	622	470	630	595	842	2
estos	472	622	493	630	595	842	2
iones	495	622	517	630	595	842	2
en	519	622	529	630	595	842	2
la	531	622	538	630	595	842	2
sal	333	634	345	642	595	842	2
de	347	634	357	642	595	842	2
mesa.	360	634	384	642	595	842	2
Funciones	333	671	380	680	595	842	2
del	383	671	397	680	595	842	2
sodio	400	671	425	680	595	842	2
en	428	671	439	680	595	842	2
el	442	671	451	680	595	842	2
ser	454	671	468	680	595	842	2
humano	471	671	508	680	595	842	2
El	333	685	342	693	595	842	2
sodio	344	685	365	693	595	842	2
es	366	685	374	693	595	842	2
un	376	685	387	693	595	842	2
constituyente	388	685	444	693	595	842	2
insustituible	446	685	497	693	595	842	2
en	498	685	508	693	595	842	2
los	510	685	521	693	595	842	2
ani-	523	685	539	693	595	842	2
males.	333	697	359	705	595	842	2
Interviene,	361	697	407	705	595	842	2
entre	409	697	431	705	595	842	2
otras	433	697	454	705	595	842	2
funciones,	456	697	498	705	595	842	2
en	500	697	510	705	595	842	2
los	512	697	524	705	595	842	2
po-	526	697	539	705	595	842	2
tenciales	333	709	369	717	595	842	2
de	372	709	381	717	595	842	2
membranas	384	709	432	717	595	842	2
celulares.	435	709	474	717	595	842	2
El	477	709	486	717	595	842	2
potencial	489	709	526	717	595	842	2
de	529	709	539	717	595	842	2
acción	333	721	359	729	595	842	2
de	361	721	371	729	595	842	2
neuronas	374	721	412	729	595	842	2
y	415	721	419	729	595	842	2
células	422	721	450	729	595	842	2
musculares	453	721	500	729	595	842	2
depende,	502	721	539	729	595	842	2
entre	333	733	355	741	595	842	2
otros	356	733	377	741	595	842	2
factores,	378	733	413	741	595	842	2
de	415	733	424	741	595	842	2
cambios	426	733	459	741	595	842	2
en	460	733	470	741	595	842	2
la	471	733	479	741	595	842	2
permeabilidad	480	733	539	741	595	842	2
de	333	745	342	753	595	842	2
la	344	745	351	753	595	842	2
membrana	353	745	397	753	595	842	2
al	399	745	406	753	595	842	2
sodio	407	745	428	753	595	842	2
y	430	745	435	753	595	842	2
numerosos	436	745	480	753	595	842	2
agentes	482	745	513	753	595	842	2
antia-	515	745	539	753	595	842	2
rrítmicos	333	757	371	765	595	842	2
actúan	373	757	401	765	595	842	2
a	403	757	408	765	595	842	2
través	410	757	435	765	595	842	2
de	438	757	447	765	595	842	2
su	449	757	459	765	595	842	2
acción	461	757	487	765	595	842	2
sobre	489	757	511	765	595	842	2
los	513	757	525	765	595	842	2
ca-	527	757	539	765	595	842	2
nales	333	769	354	777	595	842	2
de	356	769	365	777	595	842	2
sodio.	367	769	390	777	595	842	2
Por	392	769	407	777	595	842	2
otra	409	769	425	777	595	842	2
parte,	427	769	451	777	595	842	2
debido	453	769	480	777	595	842	2
a	481	769	486	777	595	842	2
su	488	769	497	777	595	842	2
capacidad	499	769	539	777	595	842	2
Revista	57	59	81	66	595	842	3
Uruguaya	85	59	118	66	595	842	3
de	121	59	130	66	595	842	3
Cardiología	133	59	171	66	595	842	3
Volumen	57	68	87	76	595	842	3
28	90	68	98	76	595	842	3
|	102	68	104	76	595	842	3
nº	107	68	114	76	595	842	3
2	117	68	121	76	595	842	3
|	125	68	127	76	595	842	3
Agosto	130	68	154	76	595	842	3
2013	158	68	173	76	595	842	3
Disminución	250	59	291	66	595	842	3
del	294	59	305	66	595	842	3
consumo	308	59	339	66	595	842	3
de	343	59	351	66	595	842	3
sal	355	59	364	66	595	842	3
en	367	59	376	66	595	842	3
la	379	59	385	66	595	842	3
población:	388	59	424	66	595	842	3
¿recomendar	427	59	471	66	595	842	3
o	475	59	479	66	595	842	3
no	483	59	491	66	595	842	3
recomendar?	495	59	539	66	595	842	3
Carlos	477	68	498	76	595	842	3
E.	502	68	508	76	595	842	3
Romero	511	68	539	76	595	842	3
osmótica	57	115	93	123	595	842	3
interviene	94	115	136	123	595	842	3
en	137	115	147	123	595	842	3
el	149	115	156	123	595	842	3
control	157	115	186	123	595	842	3
de	188	115	197	123	595	842	3
la	199	115	206	123	595	842	3
volemia	208	115	239	123	595	842	3
y	241	115	245	123	595	842	3
jue-	247	115	262	123	595	842	3
ga	57	127	66	135	595	842	3
un	70	127	81	135	595	842	3
papel	84	127	106	135	595	842	3
trascendente	110	127	163	135	595	842	3
en	166	127	176	135	595	842	3
el	180	127	187	135	595	842	3
control	190	127	219	135	595	842	3
de	223	127	233	135	595	842	3
la	236	127	244	135	595	842	3
PA.	247	127	262	135	595	842	3
Esta	57	139	75	147	595	842	3
capacidad	83	139	123	147	595	842	3
osmótica	130	139	166	147	595	842	3
ha	173	139	184	147	595	842	3
sido	191	139	207	147	595	842	3
la	215	139	222	147	595	842	3
que	230	139	245	147	595	842	3
ha	252	139	262	147	595	842	3
determinado	57	151	108	159	595	842	3
el	111	151	119	159	595	842	3
importantísimo	122	151	185	159	595	842	3
rol	188	151	199	159	595	842	3
que	202	151	217	159	595	842	3
jugó	220	151	237	159	595	842	3
la	240	151	248	159	595	842	3
sal	251	151	262	159	595	842	3
en	57	163	67	171	595	842	3
el	69	163	76	171	595	842	3
desarrollo	79	163	119	171	595	842	3
de	122	163	131	171	595	842	3
la	134	163	141	171	595	842	3
civilización*.	144	163	196	171	595	842	3
Datos	71	175	95	184	595	842	3
groseros	98	175	132	184	595	842	3
indican	135	175	166	184	595	842	3
que	169	175	184	184	595	842	3
el	187	175	194	184	595	842	3
cuerpo	198	175	225	184	595	842	3
humano	229	175	262	184	595	842	3
contiene	57	187	91	196	595	842	3
unos	93	187	113	196	595	842	3
250	115	187	130	196	595	842	3
g	132	187	137	196	595	842	3
de	139	187	148	196	595	842	3
sal	150	187	162	196	595	842	3
(4)	161	187	169	193	595	842	3
.	169	187	171	196	595	842	3
El	173	187	182	196	595	842	3
cuerpo	185	187	212	196	595	842	3
humano	214	187	248	196	595	842	3
su-	250	187	262	196	595	842	3
fre	57	199	68	208	595	842	3
permanentes	70	199	124	208	595	842	3
pérdidas	126	199	161	208	595	842	3
de	163	199	172	208	595	842	3
sal.	174	199	188	208	595	842	3
Las	190	199	205	208	595	842	3
pérdidas	207	199	242	208	595	842	3
obli-	244	199	262	208	595	842	3
gatorias	57	211	90	220	595	842	3
se	91	211	100	220	595	842	3
producen	102	211	140	220	595	842	3
por	142	211	155	220	595	842	3
el	157	211	164	220	595	842	3
sudor,	166	211	192	220	595	842	3
la	194	211	201	220	595	842	3
orina	203	211	225	220	595	842	3
y	227	211	231	220	595	842	3
las	233	211	245	220	595	842	3
ma-	247	211	262	220	595	842	3
terias	57	223	80	232	595	842	3
fecales.	82	223	112	232	595	842	3
En	114	223	126	232	595	842	3
ausencia	128	223	163	232	595	842	3
de	166	223	175	232	595	842	3
una	177	223	193	232	595	842	3
sudoración	195	223	240	232	595	842	3
exce-	242	223	262	232	595	842	3
siva	57	235	73	244	595	842	3
y	75	235	80	244	595	842	3
de	82	235	92	244	595	842	3
pérdidas	94	235	129	244	595	842	3
importantes	132	235	182	244	595	842	3
por	184	235	198	244	595	842	3
diarrea	200	235	230	244	595	842	3
o	232	235	237	244	595	842	3
vómi-	239	235	262	244	595	842	3
tos,	57	247	71	256	595	842	3
las	73	247	84	256	595	842	3
pérdidas	86	247	121	256	595	842	3
obligatorias	123	247	171	256	595	842	3
de	172	247	182	256	595	842	3
sodio	184	247	205	256	595	842	3
–y	206	247	216	256	595	842	3
sal–	217	247	233	256	595	842	3
son	235	247	249	256	595	842	3
las	251	247	262	256	595	842	3
que	57	259	71	268	595	842	3
se	74	259	82	268	595	842	3
muestran	85	259	124	268	595	842	3
en	127	259	137	268	595	842	3
la	139	259	146	268	595	842	3
tabla	149	259	170	268	595	842	3
1.	172	259	179	268	595	842	3
Si	71	272	79	280	595	842	3
bien	82	272	100	280	595	842	3
estas	103	272	124	280	595	842	3
cantidades	127	272	170	280	595	842	3
constituyen	174	272	221	280	595	842	3
una	225	272	240	280	595	842	3
frac-	243	272	262	280	595	842	3
ción	57	284	74	292	595	842	3
mínima	75	284	107	292	595	842	3
del	109	284	121	292	595	842	3
pool	123	284	140	292	595	842	3
de	142	284	151	292	595	842	3
sodio	153	284	174	292	595	842	3
disponible,	176	284	220	292	595	842	3
es	222	284	230	292	595	842	3
necesa-	232	284	262	292	595	842	3
rio	57	296	68	304	595	842	3
reponerlas	70	296	113	304	595	842	3
constantemente,	114	296	182	304	595	842	3
para	184	296	202	304	595	842	3
mantener	204	296	244	304	595	842	3
con-	245	296	262	304	595	842	3
centraciones	57	308	108	316	595	842	3
adecuadas	110	308	152	316	595	842	3
de	153	308	163	316	595	842	3
sodio	164	308	185	316	595	842	3
(y	187	308	195	316	595	842	3
de	197	308	206	316	595	842	3
cloro).	208	308	233	316	595	842	3
Efecti-	235	308	262	316	595	842	3
vamente,	57	320	94	328	595	842	3
las	99	320	111	328	595	842	3
pérdidas	116	320	151	328	595	842	3
excesivas	156	320	194	328	595	842	3
por	199	320	212	328	595	842	3
sudor,	218	320	243	328	595	842	3
por	248	320	262	328	595	842	3
ejemplo	57	332	88	340	595	842	3
en	90	332	100	340	595	842	3
deportes	102	332	137	340	595	842	3
de	139	332	149	340	595	842	3
largo	151	332	172	340	595	842	3
aliento	174	332	202	340	595	842	3
en	204	332	214	340	595	842	3
tiempos	216	332	248	340	595	842	3
ca-	251	332	262	340	595	842	3
lurosos,	57	344	88	352	595	842	3
requieren	90	344	130	352	595	842	3
la	131	344	139	352	595	842	3
reposición	140	344	182	352	595	842	3
de	184	344	193	352	595	842	3
agua	195	344	214	352	595	842	3
y	216	344	220	352	595	842	3
iones,	222	344	246	352	595	842	3
que	247	344	262	352	595	842	3
integran	57	356	92	364	595	842	3
las	94	356	105	364	595	842	3
fórmulas	107	356	143	364	595	842	3
de	145	356	155	364	595	842	3
diversos	157	356	190	364	595	842	3
productos	192	356	232	364	595	842	3
comer-	234	356	262	364	595	842	3
ciales.	57	368	82	376	595	842	3
Si	84	368	92	376	595	842	3
se	94	368	103	376	595	842	3
repusiera	105	368	143	376	595	842	3
solo	146	368	162	376	595	842	3
el	164	368	171	376	595	842	3
agua	173	368	193	376	595	842	3
y	195	368	200	376	595	842	3
no	202	368	212	376	595	842	3
los	214	368	226	376	595	842	3
iones,	228	368	252	376	595	842	3
se	254	368	262	376	595	842	3
podrían	57	380	88	388	595	842	3
producir	91	380	126	388	595	842	3
cuadros	129	380	160	388	595	842	3
graves	163	380	190	388	595	842	3
de	192	380	202	388	595	842	3
hiponatremia,	205	380	262	388	595	842	3
con	57	392	71	400	595	842	3
edema	73	392	100	400	595	842	3
cerebral	102	392	135	400	595	842	3
o	138	392	143	400	595	842	3
incluso	145	392	174	400	595	842	3
la	176	392	184	400	595	842	3
muerte.	186	392	218	400	595	842	3
Los	71	404	85	413	595	842	3
animales	88	404	125	413	595	842	3
carnívoros	128	404	171	413	595	842	3
consumen	174	404	216	413	595	842	3
cantidades	219	404	262	413	595	842	3
suficientes	57	416	100	425	595	842	3
de	103	416	112	425	595	842	3
sal	115	416	127	425	595	842	3
con	129	416	144	425	595	842	3
su	146	416	156	425	595	842	3
alimentación	159	416	212	425	595	842	3
natural.	214	416	247	425	595	842	3
En	250	416	262	425	595	842	3
cambio,	57	428	88	437	595	842	3
los	91	428	102	437	595	842	3
animales	105	428	142	437	595	842	3
herbívoros	144	428	188	437	595	842	3
necesitan	191	428	229	437	595	842	3
aportes	232	428	262	437	595	842	3
suplementarios	57	440	120	449	595	842	3
que	122	440	137	449	595	842	3
se	139	440	148	449	595	842	3
procuran	150	440	188	449	595	842	3
espontáneamente	190	440	262	449	595	842	3
lamiendo	57	452	94	461	595	842	3
piedras	99	452	129	461	595	842	3
de	134	452	143	461	595	842	3
sal,	148	452	162	461	595	842	3
o	167	452	171	461	595	842	3
en	176	452	186	461	595	842	3
ausencia	191	452	226	461	595	842	3
de	231	452	240	461	595	842	3
esas	245	452	262	461	595	842	3
fuentes	57	464	87	473	595	842	3
de	89	464	99	473	595	842	3
sal,	101	464	115	473	595	842	3
se	118	464	126	473	595	842	3
les	128	464	139	473	595	842	3
debe	142	464	161	473	595	842	3
aportar.	163	464	196	473	595	842	3
Consumo	57	504	99	513	595	842	3
habitual	103	504	141	513	595	842	3
de	144	504	155	513	595	842	3
sal	158	504	170	513	595	842	3
La	57	520	67	528	595	842	3
dieta	70	520	90	528	595	842	3
humana	92	520	126	528	595	842	3
habitual	128	520	162	528	595	842	3
aporta	165	520	191	528	595	842	3
cantidades	193	520	237	528	595	842	3
de	239	520	249	528	595	842	3
sal	251	520	262	528	595	842	3
que	57	532	71	540	595	842	3
sobrepasan	75	532	120	540	595	842	3
largamente	123	532	170	540	595	842	3
las	173	532	184	540	595	842	3
necesidades	187	532	235	540	595	842	3
de	238	532	248	540	595	842	3
re-	251	532	262	540	595	842	3
Tabla	279	116	300	125	595	842	3
1.	302	116	307	125	595	842	3
Pérdidas	309	116	342	125	595	842	3
obligatorias	344	116	389	125	595	842	3
de	391	116	401	125	595	842	3
sal	403	116	413	125	595	842	3
Orina	282	154	303	162	595	842	3
g/día	382	138	399	147	595	842	3
(de	401	138	410	147	595	842	3
sodio)	412	138	429	147	595	842	3
g/día	471	138	488	147	595	842	3
(de	490	138	499	147	595	842	3
sal)	501	138	512	147	595	842	3
0,005-0,035	385	154	427	162	595	842	3
0,0125-0,0875	466	154	517	162	595	842	3
Piel	282	170	296	178	595	842	3
(sin	299	170	312	178	595	842	3
sudar)	314	170	338	178	595	842	3
0,03	399	170	414	178	595	842	3
0,06	484	170	499	178	595	842	3
Materias	282	186	314	193	595	842	3
fecales	317	186	341	193	595	842	3
0,010-0,125	385	186	427	193	595	842	3
0,025-0,313	470	186	512	193	595	842	3
Total	282	201	302	209	595	842	3
0,040-0,185	385	201	427	209	595	842	3
0,100-0,463	470	201	512	209	595	842	3
Tomado	279	222	305	228	595	842	3
de:	307	222	316	228	595	842	3
Dahl	318	222	334	228	595	842	3
LK.	336	222	347	228	595	842	3
Salt	349	222	362	228	595	842	3
intake	364	222	384	228	595	842	3
and	386	222	398	228	595	842	3
salt	400	222	412	228	595	842	3
need.	413	222	430	228	595	842	3
N	432	222	438	228	595	842	3
Engl	440	222	455	228	595	842	3
J	457	222	461	228	595	842	3
Med	462	222	476	228	595	842	3
1958;	478	222	496	228	595	842	3
258:1152.	497	222	528	228	595	842	3
posición	276	253	310	261	595	842	3
de	313	253	322	261	595	842	3
las	325	253	337	261	595	842	3
pérdidas	340	253	375	261	595	842	3
obligatorias.	378	253	428	261	595	842	3
Según	431	253	457	261	595	842	3
datos	460	253	482	261	595	842	3
indirectos	276	265	317	273	595	842	3
que	320	265	335	273	595	842	3
surgen	338	265	366	273	595	842	3
de	369	265	378	273	595	842	3
la	382	265	389	273	595	842	3
Encuesta	392	265	430	273	595	842	3
Nacional	433	265	469	273	595	842	3
de	472	265	482	273	595	842	3
Gastos	276	277	304	285	595	842	3
e	307	277	311	285	595	842	3
Ingresos	314	277	348	285	595	842	3
de	351	277	361	285	595	842	3
los	363	277	374	285	595	842	3
Hogares	377	277	411	285	595	842	3
(2005-2006).	414	277	465	285	595	842	3
Los	467	277	482	285	595	842	3
alimentos	276	289	316	297	595	842	3
y	318	289	323	297	595	842	3
bebidas	325	289	356	297	595	842	3
en	357	289	367	297	595	842	3
los	369	289	380	297	595	842	3
hogares	382	289	414	297	595	842	3
(5)	414	289	421	294	595	842	3
,	421	289	424	297	595	842	3
la	426	289	433	297	595	842	3
dieta	435	289	455	297	595	842	3
que	457	289	472	297	595	842	3
se	474	289	482	297	595	842	3
consume	276	301	312	309	595	842	3
en	314	301	324	309	595	842	3
nuestro	326	301	357	309	595	842	3
país	359	301	375	309	595	842	3
contiene	377	301	411	309	595	842	3
un	413	301	424	309	595	842	3
promedio	426	301	464	309	595	842	3
de	466	301	475	309	595	842	3
5	477	301	482	309	595	842	3
g	276	313	281	321	595	842	3
de	283	313	293	321	595	842	3
sal	295	313	306	321	595	842	3
agregada,	309	313	348	321	595	842	3
que	350	313	365	321	595	842	3
se	367	313	376	321	595	842	3
corresponden	378	313	433	321	595	842	3
a	435	313	440	321	595	842	3
un	442	313	453	321	595	842	3
consu-	455	313	482	321	595	842	3
mo	276	325	289	333	595	842	3
total	293	325	312	333	595	842	3
de	316	325	326	333	595	842	3
9,7	330	325	342	333	595	842	3
g	346	325	351	333	595	842	3
de	355	325	364	333	595	842	3
sal	368	325	380	333	595	842	3
(6)	380	325	387	330	595	842	3
.	387	325	390	333	595	842	3
Es	394	325	404	333	595	842	3
función	408	325	439	333	595	842	3
del	443	325	455	333	595	842	3
riñón	459	325	482	333	595	842	3
eliminar	276	337	311	345	595	842	3
el	313	337	321	345	595	842	3
gran	323	337	342	345	595	842	3
excedente	344	337	385	345	595	842	3
de	387	337	397	345	595	842	3
sal.	399	337	413	345	595	842	3
El	291	349	300	357	595	842	3
hecho	302	349	326	357	595	842	3
de	328	349	337	357	595	842	3
que	340	349	354	357	595	842	3
en	357	349	366	357	595	842	3
ausencia	369	349	404	357	595	842	3
de	406	349	416	357	595	842	3
pérdidas	418	349	453	357	595	842	3
excesi-	455	349	482	357	595	842	3
vas	276	361	290	369	595	842	3
por	292	361	306	369	595	842	3
sudor	308	361	331	369	595	842	3
o	333	361	338	369	595	842	3
por	340	361	354	369	595	842	3
el	356	361	363	369	595	842	3
aparato	365	361	396	369	595	842	3
digestivo	398	361	435	369	595	842	3
casi	437	361	452	369	595	842	3
toda	454	361	472	369	595	842	3
la	474	361	482	369	595	842	3
sal	276	373	288	381	595	842	3
ingerida	289	373	323	381	595	842	3
se	325	373	333	381	595	842	3
elimina	335	373	365	381	595	842	3
por	367	373	381	381	595	842	3
la	382	373	390	381	595	842	3
orina,	391	373	415	381	595	842	3
ha	417	373	427	381	595	842	3
permitido	429	373	469	381	595	842	3
es-	471	373	482	381	595	842	3
timar	276	385	299	393	595	842	3
la	301	385	309	393	595	842	3
cantidad	311	385	346	393	595	842	3
de	348	385	357	393	595	842	3
sal	360	385	371	393	595	842	3
ingerida	373	385	407	393	595	842	3
midiendo	409	385	447	393	595	842	3
la	449	385	456	393	595	842	3
canti-	459	385	482	393	595	842	3
dad	276	397	291	405	595	842	3
eliminada	293	397	333	405	595	842	3
por	334	397	348	405	595	842	3
la	350	397	357	405	595	842	3
orina.	359	397	383	405	595	842	3
Es	384	397	394	405	595	842	3
razonable	396	397	436	405	595	842	3
realizar	437	397	469	405	595	842	3
es-	471	397	482	405	595	842	3
tas	276	409	289	417	595	842	3
mediciones	291	409	336	417	595	842	3
en	338	409	348	417	595	842	3
períodos	350	409	384	417	595	842	3
mínimos	386	409	422	417	595	842	3
de	424	409	433	417	595	842	3
24	435	409	445	417	595	842	3
horas,	447	409	472	417	595	842	3
lo	475	409	482	417	595	842	3
que	276	421	291	429	595	842	3
acarrea	293	421	323	429	595	842	3
problemas	325	421	368	429	595	842	3
prácticos	369	421	406	429	595	842	3
para	408	421	426	429	595	842	3
la	428	421	435	429	595	842	3
recolección	437	421	482	429	595	842	3
de	276	433	286	441	595	842	3
orina.	289	433	313	441	595	842	3
Cualquier	316	433	357	441	595	842	3
médico	360	433	389	441	595	842	3
reconoce	392	433	427	441	595	842	3
lo	430	433	438	441	595	842	3
difícil	441	433	464	441	595	842	3
que	467	433	482	441	595	842	3
resulta	276	445	305	453	595	842	3
en	307	445	316	453	595	842	3
la	318	445	325	453	595	842	3
práctica	327	445	360	453	595	842	3
recoger	361	445	391	453	595	842	3
la	393	445	400	453	595	842	3
orina	402	445	423	453	595	842	3
de	425	445	434	453	595	842	3
24	436	445	446	453	595	842	3
horas	448	445	470	453	595	842	3
en	472	445	482	453	595	842	3
un	276	457	287	465	595	842	3
paciente	289	457	324	465	595	842	3
internado.	326	457	368	465	595	842	3
Las	370	457	385	465	595	842	3
dificultades	387	457	434	465	595	842	3
se	436	457	444	465	595	842	3
multipli-	446	457	482	465	595	842	3
can	276	469	291	477	595	842	3
en	294	469	303	477	595	842	3
personas	306	469	343	477	595	842	3
que	345	469	360	477	595	842	3
desarrollan	363	469	410	477	595	842	3
su	413	469	422	477	595	842	3
actividad	425	469	462	477	595	842	3
nor-	465	469	482	477	595	842	3
mal	276	481	292	489	595	842	3
y	294	481	299	489	595	842	3
que	301	481	316	489	595	842	3
deben	318	481	342	489	595	842	3
portar	344	481	370	489	595	842	3
recipientes	373	481	417	489	595	842	3
adecuados	419	481	461	489	595	842	3
para	463	481	482	489	595	842	3
la	276	493	284	501	595	842	3
recolección.	286	493	333	501	595	842	3
En	335	493	347	501	595	842	3
el	349	493	356	501	595	842	3
estudio	358	493	387	501	595	842	3
Intersalt,	389	493	427	501	595	842	3
que	429	493	444	501	595	842	3
en	446	493	456	501	595	842	3
segui-	458	493	482	501	595	842	3
da	276	505	286	513	595	842	3
comentaremos,	290	505	352	513	595	842	3
la	355	505	363	513	595	842	3
recolección	366	505	411	513	595	842	3
de	415	505	424	513	595	842	3
orina	428	505	449	513	595	842	3
se	453	505	461	513	595	842	3
hizo	465	505	482	513	595	842	3
con	276	517	291	525	595	842	3
una	293	517	309	525	595	842	3
micción	311	517	343	525	595	842	3
inicial	346	517	371	525	595	842	3
y	373	517	378	525	595	842	3
otra	380	517	397	525	595	842	3
final	400	517	419	525	595	842	3
en	421	517	431	525	595	842	3
consultorio,	434	517	482	525	595	842	3
para	276	529	295	537	595	842	3
evitar	297	529	321	537	595	842	3
que	323	529	338	537	595	842	3
se	340	529	349	537	595	842	3
incluyera	351	529	389	537	595	842	3
orina	391	529	413	537	595	842	3
de	415	529	424	537	595	842	3
más	426	529	443	537	595	842	3
de	445	529	455	537	595	842	3
24	457	529	467	537	595	842	3
ho-	469	529	482	537	595	842	3
*	59	576	63	583	595	842	3
Efectivamente,	65	576	118	583	595	842	3
el	119	576	126	583	595	842	3
hecho	127	576	148	583	595	842	3
de	149	576	157	583	595	842	3
recubrir	159	576	188	583	595	842	3
comestibles	189	576	230	583	595	842	3
perecederos	231	576	272	583	595	842	3
(especialmente	274	576	326	583	595	842	3
carnes)	327	576	353	583	595	842	3
con	355	576	367	583	595	842	3
abundante	368	576	406	583	595	842	3
sal	407	576	417	583	595	842	3
determina	419	576	455	583	595	842	3
la	457	576	463	583	595	842	3
sali-	464	576	479	583	595	842	3
da	59	588	68	595	595	842	3
de	70	588	78	595	595	842	3
los	80	588	89	595	595	842	3
líquidos	91	588	119	595	595	842	3
desde	120	588	140	595	595	842	3
los	142	588	151	595	595	842	3
alimentos	153	588	187	595	595	842	3
hacia	189	588	208	595	595	842	3
la	209	588	216	595	595	842	3
sal,	217	588	229	595	595	842	3
lo	231	588	237	595	595	842	3
que	239	588	252	595	595	842	3
crea	254	588	268	595	595	842	3
condiciones	270	588	310	595	595	842	3
hostiles	312	588	339	595	595	842	3
para	341	588	356	595	595	842	3
el	358	588	364	595	595	842	3
desarrollo	366	588	401	595	595	842	3
de	403	588	411	595	595	842	3
los	412	588	422	595	595	842	3
organismos	424	588	464	595	595	842	3
res-	466	588	479	595	595	842	3
ponsables	59	600	94	607	595	842	3
de	95	600	103	607	595	842	3
la	105	600	111	607	595	842	3
putrefacción.	113	600	159	607	595	842	3
Es	160	600	169	607	595	842	3
así	171	600	181	607	595	842	3
que	182	600	195	607	595	842	3
los	197	600	206	607	595	842	3
pueblos	208	600	235	607	595	842	3
que	236	600	249	607	595	842	3
poseían	251	600	277	607	595	842	3
fuentes	279	600	305	607	595	842	3
de	306	600	315	607	595	842	3
sal	316	600	326	607	595	842	3
(fuera	327	600	349	607	595	842	3
por	350	600	362	607	595	842	3
la	364	600	370	607	595	842	3
existencia	372	600	406	607	595	842	3
de	408	600	416	607	595	842	3
minas	418	600	439	607	595	842	3
de	441	600	449	607	595	842	3
sal	450	600	460	607	595	842	3
o	462	600	466	607	595	842	3
por	467	600	479	607	595	842	3
evaporación	59	612	102	619	595	842	3
natural	103	612	129	619	595	842	3
del	130	612	141	619	595	842	3
agua	142	612	159	619	595	842	3
de	160	612	168	619	595	842	3
mar,	170	612	186	619	595	842	3
o	188	612	192	619	595	842	3
de	193	612	201	619	595	842	3
fuentes	202	612	228	619	595	842	3
surgentes	230	612	264	619	595	842	3
de	265	612	274	619	595	842	3
agua	275	612	292	619	595	842	3
salada)	293	612	318	619	595	842	3
fueron	319	612	343	619	595	842	3
capaces	344	612	370	619	595	842	3
de	372	612	380	619	595	842	3
conservar	381	612	415	619	595	842	3
los	417	612	426	619	595	842	3
alimentos	428	612	462	619	595	842	3
y	464	612	468	619	595	842	3
co-	469	612	479	619	595	842	3
merciar	59	624	87	631	595	842	3
en	88	624	97	631	595	842	3
condiciones	99	624	139	631	595	842	3
ventajosas	141	624	177	631	595	842	3
con	179	624	191	631	595	842	3
los	193	624	202	631	595	842	3
pueblos	204	624	231	631	595	842	3
que	233	624	245	631	595	842	3
carecían	247	624	276	631	595	842	3
de	278	624	286	631	595	842	3
fuentes	288	624	314	631	595	842	3
de	316	624	324	631	595	842	3
sal.	325	624	337	631	595	842	3
El	339	624	347	631	595	842	3
comercio	348	624	380	631	595	842	3
de	381	624	390	631	595	842	3
la	391	624	398	631	595	842	3
sal	399	624	409	631	595	842	3
ha	411	624	420	631	595	842	3
llevado	421	624	446	631	595	842	3
a	448	624	452	631	595	842	3
la	454	624	460	631	595	842	3
crea-	462	624	479	631	595	842	3
ción	59	636	74	643	595	842	3
de	76	636	84	643	595	842	3
rutas	85	636	104	643	595	842	3
para	105	636	121	643	595	842	3
el	123	636	129	643	595	842	3
traslado	130	636	159	643	595	842	3
de	160	636	169	643	595	842	3
la	170	636	176	643	595	842	3
sal	178	636	188	643	595	842	3
(por	189	636	204	643	595	842	3
ejemplo,	205	636	234	643	595	842	3
la	236	636	242	643	595	842	3
Vía	244	636	256	643	595	842	3
Salaria	257	636	282	643	595	842	3
en	284	636	292	643	595	842	3
Italia)	294	636	315	643	595	842	3
y	317	636	321	643	595	842	3
el	322	636	328	643	595	842	3
desarrollo	330	636	365	643	595	842	3
de	366	636	374	643	595	842	3
ciudades	376	636	406	643	595	842	3
claves	408	636	429	643	595	842	3
en	430	636	439	643	595	842	3
el	440	636	446	643	595	842	3
comercio	448	636	479	643	595	842	3
de	59	648	68	655	595	842	3
la	69	648	76	655	595	842	3
sal,	77	648	89	655	595	842	3
como	90	648	109	655	595	842	3
Salzburgo	110	648	145	655	595	842	3
(en	147	648	158	655	595	842	3
alemán:	159	648	187	655	595	842	3
ciudad	189	648	212	655	595	842	3
de	213	648	221	655	595	842	3
la	223	648	229	655	595	842	3
sal).	231	648	245	655	595	842	3
Por	247	648	259	655	595	842	3
otra	261	648	275	655	595	842	3
parte,	277	648	297	655	595	842	3
la	299	648	305	655	595	842	3
necesidad	307	648	341	655	595	842	3
de	342	648	350	655	595	842	3
consumir	352	648	385	655	595	842	3
sal	386	648	396	655	595	842	3
por	397	648	409	655	595	842	3
la	410	648	417	655	595	842	3
población	418	648	452	655	595	842	3
fue	453	648	464	655	595	842	3
una	466	648	479	655	595	842	3
tentación	59	660	92	667	595	842	3
para	94	660	110	667	595	842	3
la	111	660	117	667	595	842	3
implantación	119	660	165	667	595	842	3
de	166	660	174	667	595	842	3
tasas	176	660	193	667	595	842	3
por	195	660	207	667	595	842	3
parte	208	660	227	667	595	842	3
de	228	660	236	667	595	842	3
diversos	237	660	266	667	595	842	3
Estados,	267	660	297	667	595	842	3
cuyos	298	660	318	667	595	842	3
fondos	319	660	342	667	595	842	3
eran	344	660	360	667	595	842	3
utilizados	361	660	395	667	595	842	3
para	396	660	412	667	595	842	3
diferentes	414	660	449	667	595	842	3
fines.	450	660	469	667	595	842	3
Es	470	660	479	667	595	842	3
así	59	672	69	679	595	842	3
que	71	672	83	679	595	842	3
la	85	672	91	679	595	842	3
Gran	93	672	111	679	595	842	3
Muralla	112	672	140	679	595	842	3
china	142	672	161	679	595	842	3
se	162	672	170	679	595	842	3
construyó	171	672	206	679	595	842	3
con	207	672	219	679	595	842	3
el	221	672	227	679	595	842	3
producto	228	672	259	679	595	842	3
de	261	672	269	679	595	842	3
tasas	270	672	288	679	595	842	3
a	290	672	294	679	595	842	3
la	295	672	302	679	595	842	3
sal.	303	672	315	679	595	842	3
La	316	672	326	679	595	842	3
imposición	327	672	365	679	595	842	3
de	366	672	374	679	595	842	3
tasas	375	672	393	679	595	842	3
a	395	672	399	679	595	842	3
la	400	672	407	679	595	842	3
sal	408	672	418	679	595	842	3
propició	419	672	447	679	595	842	3
distintas	449	672	479	679	595	842	3
manifestaciones	59	684	116	691	595	842	3
de	117	684	125	691	595	842	3
rebelión,	127	684	157	691	595	842	3
siendo	158	684	181	691	595	842	3
la	182	684	189	691	595	842	3
más	190	684	204	691	595	842	3
notable	206	684	232	691	595	842	3
la	233	684	239	691	595	842	3
llevada	241	684	266	691	595	842	3
a	267	684	271	691	595	842	3
cabo	272	684	288	691	595	842	3
en	289	684	298	691	595	842	3
1930	299	684	316	691	595	842	3
por	318	684	329	691	595	842	3
Mahatma	331	684	365	691	595	842	3
Gandhi,	366	684	394	691	595	842	3
desafiando	395	684	433	691	595	842	3
el	434	684	440	691	595	842	3
poder	442	684	461	691	595	842	3
colo-	463	684	479	691	595	842	3
nial	59	696	73	703	595	842	3
británico	74	696	106	703	595	842	3
en	108	696	116	703	595	842	3
la	118	696	124	703	595	842	3
India,	126	696	146	703	595	842	3
en	148	696	157	703	595	842	3
una	158	696	172	703	595	842	3
marcha,	173	696	202	703	595	842	3
la	204	696	210	703	595	842	3
Marcha	212	696	239	703	595	842	3
de	240	696	249	703	595	842	3
la	250	696	257	703	595	842	3
Sal,	258	696	271	703	595	842	3
que	273	696	286	703	595	842	3
fue	288	696	299	703	595	842	3
reclutando	300	696	338	703	595	842	3
manifestantes	340	696	389	703	595	842	3
a	391	696	395	703	595	842	3
lo	397	696	403	703	595	842	3
largo	405	696	423	703	595	842	3
de	424	696	432	703	595	842	3
25	434	696	443	703	595	842	3
días	444	696	458	703	595	842	3
hasta	460	696	479	703	595	842	3
llegar	59	708	79	715	595	842	3
a	81	708	85	715	595	842	3
la	86	708	92	715	595	842	3
costa	94	708	112	715	595	842	3
oceánica	113	708	143	715	595	842	3
y	144	708	148	715	595	842	3
tomar	149	708	171	715	595	842	3
en	172	708	181	715	595	842	3
sus	182	708	193	715	595	842	3
manos	195	708	218	715	595	842	3
la	219	708	226	715	595	842	3
sal	227	708	237	715	595	842	3
de	238	708	246	715	595	842	3
la	247	708	254	715	595	842	3
orilla,	255	708	275	715	595	842	3
lo	277	708	283	715	595	842	3
que	284	708	297	715	595	842	3
estaba	298	708	321	715	595	842	3
prohibido.	322	708	358	715	595	842	3
Este	359	708	375	715	595	842	3
gesto	376	708	394	715	595	842	3
fue	395	708	407	715	595	842	3
repetido	408	708	437	715	595	842	3
por	438	708	450	715	595	842	3
miles	451	708	470	715	595	842	3
de	471	708	479	715	595	842	3
seguidores	59	720	96	727	595	842	3
en	98	720	106	727	595	842	3
toda	108	720	123	727	595	842	3
la	124	720	131	727	595	842	3
India,	132	720	152	727	595	842	3
las	154	720	163	727	595	842	3
cárceles	165	720	192	727	595	842	3
se	193	720	201	727	595	842	3
llenaron	202	720	231	727	595	842	3
de	232	720	241	727	595	842	3
“delincuentes	242	720	290	727	595	842	3
de	291	720	299	727	595	842	3
la	300	720	307	727	595	842	3
sal”,	308	720	324	727	595	842	3
incluso	325	720	350	727	595	842	3
el	351	720	357	727	595	842	3
propio	358	720	381	727	595	842	3
Gandhi;	382	720	410	727	595	842	3
finalmente	412	720	450	727	595	842	3
el	451	720	457	727	595	842	3
virrey	458	720	479	727	595	842	3
inglés,	59	732	82	739	595	842	3
ante	84	732	99	739	595	842	3
la	101	732	107	739	595	842	3
magnitud	109	732	143	739	595	842	3
incontrolable	144	732	191	739	595	842	3
de	192	732	200	739	595	842	3
la	202	732	208	739	595	842	3
protesta	210	732	239	739	595	842	3
y	241	732	245	739	595	842	3
la	246	732	253	739	595	842	3
presión	254	732	280	739	595	842	3
internacional,	282	732	330	739	595	842	3
tuvo	332	732	348	739	595	842	3
que	349	732	362	739	595	842	3
renunciar	364	732	398	739	595	842	3
a	400	732	404	739	595	842	3
sus	406	732	417	739	595	842	3
prohibiciones	419	732	466	739	595	842	3
y	467	732	471	739	595	842	3
el	473	732	479	739	595	842	3
proceso	59	744	86	751	595	842	3
culminó	88	744	116	751	595	842	3
más	118	744	133	751	595	842	3
tarde	135	744	153	751	595	842	3
con	155	744	168	751	595	842	3
la	170	744	176	751	595	842	3
independencia	178	744	228	751	595	842	3
de	230	744	239	751	595	842	3
la	241	744	247	751	595	842	3
India	249	744	268	751	595	842	3
en	270	744	278	751	595	842	3
1947.	280	744	299	751	595	842	3
La	59	758	69	765	595	842	3
rebelión	70	758	99	765	595	842	3
contra	100	758	122	765	595	842	3
el	124	758	130	765	595	842	3
impuesto	131	758	163	765	595	842	3
a	165	758	169	765	595	842	3
la	170	758	177	765	595	842	3
sal	178	758	188	765	595	842	3
en	189	758	197	765	595	842	3
Francia	199	758	226	765	595	842	3
(“la	227	758	240	765	595	842	3
gabelle”),	241	758	275	765	595	842	3
impuesto	276	758	308	765	595	842	3
odioso,	309	758	333	765	595	842	3
contribuyó	335	758	372	765	595	842	3
también	374	758	403	765	595	842	3
a	404	758	408	765	595	842	3
las	409	758	419	765	595	842	3
protestas	421	758	453	765	595	842	3
que	454	758	467	765	595	842	3
lle-	468	758	479	765	595	842	3
265	537	786	549	794	595	842	3
Disminución	57	59	98	66	595	842	4
del	101	59	112	66	595	842	4
consumo	115	59	146	66	595	842	4
de	150	59	158	66	595	842	4
sal	162	59	171	66	595	842	4
en	174	59	183	66	595	842	4
la	186	59	192	66	595	842	4
población:	196	59	231	66	595	842	4
¿recomendar	234	59	278	66	595	842	4
o	282	59	286	66	595	842	4
no	290	59	299	66	595	842	4
recomendar?	302	59	346	66	595	842	4
Carlos	57	68	77	76	595	842	4
E.	81	68	87	76	595	842	4
Romero	91	68	118	76	595	842	4
ras	113	114	126	123	595	842	4
(7)	126	115	133	120	595	842	4
.	133	114	136	123	595	842	4
El	138	114	147	123	595	842	4
método	149	114	180	123	595	842	4
alternativo	182	114	227	123	595	842	4
para	229	114	247	123	595	842	4
estimar	250	114	281	123	595	842	4
el	283	114	290	123	595	842	4
consu-	292	114	319	123	595	842	4
mo	113	126	126	135	595	842	4
de	128	126	137	135	595	842	4
sal	139	126	150	135	595	842	4
es	152	126	160	135	595	842	4
el	162	126	169	135	595	842	4
que	171	126	185	135	595	842	4
surge	187	126	210	135	595	842	4
de	211	126	221	135	595	842	4
la	222	126	230	135	595	842	4
encuesta	231	126	267	135	595	842	4
alimentaria,	269	126	319	135	595	842	4
conociendo	113	138	158	147	595	842	4
por	161	138	175	147	595	842	4
tablas	177	138	202	147	595	842	4
el	204	138	211	147	595	842	4
contenido	214	138	254	147	595	842	4
de	256	138	266	147	595	842	4
sal	268	138	280	147	595	842	4
de	282	138	292	147	595	842	4
los	294	138	306	147	595	842	4
di-	308	138	319	147	595	842	4
versos	113	151	139	159	595	842	4
alimentos.	143	151	186	159	595	842	4
Este	190	151	208	159	595	842	4
método	213	151	243	159	595	842	4
es	247	151	256	159	595	842	4
más	260	151	277	159	595	842	4
adecuado	281	151	319	159	595	842	4
para	113	163	132	171	595	842	4
estimaciones	137	163	189	171	595	842	4
poblacionales	194	163	249	171	595	842	4
que	254	163	269	171	595	842	4
para	274	163	293	171	595	842	4
casos	298	163	319	171	595	842	4
individuales,	113	175	165	183	595	842	4
y	167	175	172	183	595	842	4
es	173	175	182	183	595	842	4
el	183	175	191	183	595	842	4
que	192	175	207	183	595	842	4
se	209	175	217	183	595	842	4
utilizó,	219	175	247	183	595	842	4
por	249	175	263	183	595	842	4
ejemplo,	264	175	298	183	595	842	4
en	300	175	310	183	595	842	4
la	311	175	319	183	595	842	4
encuesta	113	187	149	195	595	842	4
nacional	152	187	186	195	595	842	4
ya	189	187	198	195	595	842	4
mencionada.	201	187	252	195	595	842	4
Si	128	199	136	207	595	842	4
bien	139	199	156	207	595	842	4
el	160	199	167	207	595	842	4
consumo	170	199	206	207	595	842	4
de	209	199	219	207	595	842	4
sal	222	199	233	207	595	842	4
es	236	199	245	207	595	842	4
muy	248	199	266	207	595	842	4
variable,	269	199	304	207	595	842	4
las	308	199	319	207	595	842	4
dietas	113	211	138	219	595	842	4
habituales	140	211	183	219	595	842	4
exceden	185	211	217	219	595	842	4
enormemente	220	211	277	219	595	842	4
los	279	211	290	219	595	842	4
reque-	293	211	319	219	595	842	4
rimientos	113	223	153	231	595	842	4
diarios.	154	223	185	231	595	842	4
El	186	223	196	231	595	842	4
estudio	197	223	227	231	595	842	4
Intersalt	229	223	265	231	595	842	4
recogió	266	223	295	231	595	842	4
datos	297	223	319	231	595	842	4
de	113	235	123	243	595	842	4
consumo	125	235	161	243	595	842	4
de	164	235	173	243	595	842	4
sal	176	235	187	243	595	842	4
y	190	235	195	243	595	842	4
de	197	235	207	243	595	842	4
PA	209	235	222	243	595	842	4
en	224	235	234	243	595	842	4
poblaciones	237	235	284	243	595	842	4
diferen-	287	235	319	243	595	842	4
tes.	113	247	128	255	595	842	4
Salvo	130	247	152	255	595	842	4
en	154	247	164	255	595	842	4
cuatro	166	247	192	255	595	842	4
poblaciones	194	247	241	255	595	842	4
que	243	247	258	255	595	842	4
conservan	260	247	301	255	595	842	4
cos-	303	247	319	255	595	842	4
tumbres	113	259	148	267	595	842	4
ancestrales	150	259	196	267	595	842	4
(los	199	259	213	267	595	842	4
indios	216	259	240	267	595	842	4
yanomami	243	259	286	267	595	842	4
y	288	259	293	267	595	842	4
xingu	296	259	319	267	595	842	4
en	113	271	123	279	595	842	4
Brasil,	125	271	152	279	595	842	4
otra	155	271	171	279	595	842	4
en	174	271	183	279	595	842	4
Kenia	186	271	210	279	595	842	4
y	212	271	217	279	595	842	4
otra	219	271	236	279	595	842	4
en	238	271	248	279	595	842	4
Nueva	250	271	277	279	595	842	4
Guinea)	279	271	312	279	595	842	4
y	314	271	319	279	595	842	4
que	113	283	128	291	595	842	4
consumen	132	283	174	291	595	842	4
cantidades	178	283	221	291	595	842	4
menores	225	283	260	291	595	842	4
que	264	283	279	291	595	842	4
las	283	283	295	291	595	842	4
reco-	299	283	319	291	595	842	4
mendadas	113	295	155	303	595	842	4
como	157	295	178	303	595	842	4
mínimo	180	295	211	303	595	842	4
aporte	213	295	239	303	595	842	4
diario,	241	295	267	303	595	842	4
todas	269	295	291	303	595	842	4
las	293	295	305	303	595	842	4
de-	306	295	319	303	595	842	4
más	113	307	130	315	595	842	4
poblaciones	133	307	180	315	595	842	4
tuvieron	184	307	218	315	595	842	4
consumos	221	307	262	315	595	842	4
muy	265	307	283	315	595	842	4
superio-	286	307	319	315	595	842	4
res	113	319	126	327	595	842	4
a	128	319	133	327	595	842	4
esos	135	319	152	327	595	842	4
mínimos.	154	319	192	327	595	842	4
La	194	319	205	327	595	842	4
población	207	319	246	327	595	842	4
con	248	319	262	327	595	842	4
mayor	264	319	290	327	595	842	4
consu-	292	319	319	327	595	842	4
mo	113	331	126	339	595	842	4
de	128	331	137	339	595	842	4
sal	139	331	151	339	595	842	4
fue	153	331	165	339	595	842	4
Tianjin,	167	331	200	339	595	842	4
en	202	331	212	339	595	842	4
el	214	331	221	339	595	842	4
norte	223	331	245	339	595	842	4
de	247	331	256	339	595	842	4
China,	258	331	285	339	595	842	4
con	287	331	301	339	595	842	4
una	303	331	319	339	595	842	4
ingesta	113	343	143	351	595	842	4
diaria	144	343	168	351	595	842	4
1.211	170	343	192	351	595	842	4
veces	194	343	215	351	595	842	4
mayor	217	343	243	351	595	842	4
que	245	343	259	351	595	842	4
la	261	343	269	351	595	842	4
de	270	343	280	351	595	842	4
los	281	343	293	351	595	842	4
indios	294	343	319	351	595	842	4
yanomami,	113	355	159	363	595	842	4
lo	161	355	168	363	595	842	4
que	171	355	186	363	595	842	4
pone	188	355	208	363	595	842	4
en	211	355	221	363	595	842	4
evidencia	223	355	261	363	595	842	4
la	264	355	271	363	595	842	4
enorme	274	355	305	363	595	842	4
ca-	307	355	319	363	595	842	4
pacidad	113	367	145	375	595	842	4
del	147	367	159	375	595	842	4
riñón	161	367	184	375	595	842	4
para	186	367	205	375	595	842	4
mantener	207	367	247	375	595	842	4
el	249	367	256	375	595	842	4
nivel	259	367	279	375	595	842	4
adecuado	281	367	319	375	595	842	4
de	113	379	123	387	595	842	4
sodio	124	379	145	387	595	842	4
y	147	379	152	387	595	842	4
cloro	153	379	173	387	595	842	4
en	175	379	185	387	595	842	4
el	187	379	194	387	595	842	4
organismo.	196	379	241	387	595	842	4
Las	242	379	257	387	595	842	4
poblaciones	259	379	306	387	595	842	4
in-	308	379	319	387	595	842	4
dígenas	113	391	144	399	595	842	4
que	147	391	162	399	595	842	4
vivían	164	391	189	399	595	842	4
en	192	391	201	399	595	842	4
nuestro	204	391	235	399	595	842	4
país,	238	391	257	399	595	842	4
en	259	391	269	399	595	842	4
ausencia	272	391	307	399	595	842	4
de	309	391	319	399	595	842	4
fuentes	113	403	144	411	595	842	4
de	145	403	154	411	595	842	4
sal	156	403	167	411	595	842	4
(no	169	403	182	411	595	842	4
existen	184	403	213	411	595	842	4
minas	214	403	239	411	595	842	4
ni	241	403	249	411	595	842	4
salinas	250	403	279	411	595	842	4
naturales	280	403	319	411	595	842	4
por	113	415	127	423	595	842	4
evaporación	130	415	179	423	595	842	4
del	181	415	193	423	595	842	4
agua	196	415	215	423	595	842	4
de	217	415	227	423	595	842	4
mar)	229	415	249	423	595	842	4
y	252	415	256	423	595	842	4
de	259	415	268	423	595	842	4
comercio	271	415	307	423	595	842	4
de	309	415	319	423	595	842	4
sal	113	427	125	435	595	842	4
con	127	427	142	435	595	842	4
otros	144	427	165	435	595	842	4
grupos	168	427	195	435	595	842	4
indígenas,	198	427	240	435	595	842	4
no	242	427	253	435	595	842	4
consumían	255	427	300	435	595	842	4
más	302	427	319	435	595	842	4
sal	113	439	125	447	595	842	4
que	127	439	141	447	595	842	4
la	143	439	151	447	595	842	4
que	153	439	167	447	595	842	4
aportaba	169	439	206	447	595	842	4
la	207	439	215	447	595	842	4
carne	217	439	239	447	595	842	4
de	241	439	251	447	595	842	4
los	252	439	264	447	595	842	4
animales	266	439	302	447	595	842	4
que	304	439	319	447	595	842	4
comían	113	451	143	459	595	842	4
y	145	451	149	459	595	842	4
probablemente	151	451	212	459	595	842	4
su	214	451	224	459	595	842	4
consumo	225	451	261	459	595	842	4
de	263	451	273	459	595	842	4
sal	274	451	286	459	595	842	4
pudiera	288	451	319	459	595	842	4
ser	113	463	126	471	595	842	4
comparable	127	463	174	471	595	842	4
al	176	463	183	471	595	842	4
de	185	463	194	471	595	842	4
esas	196	463	213	471	595	842	4
poblaciones	214	463	262	471	595	842	4
primitivas	263	463	305	471	595	842	4
del	307	463	319	471	595	842	4
estudio	113	475	143	483	595	842	4
Intersalt.	145	475	184	483	595	842	4
Aunque	128	487	160	495	595	842	4
fue	162	487	175	495	595	842	4
publicado	177	487	216	495	595	842	4
hace	218	487	237	495	595	842	4
casi	239	487	254	495	595	842	4
un	256	487	267	495	595	842	4
cuarto	269	487	296	495	595	842	4
de	298	487	307	495	595	842	4
si-	309	487	319	495	595	842	4
glo,	113	499	128	507	595	842	4
el	132	499	139	507	595	842	4
estudio	143	499	173	507	595	842	4
Intersalt	177	499	213	507	595	842	4
sigue	217	499	238	507	595	842	4
constituyendo	242	499	299	507	595	842	4
una	303	499	319	507	595	842	4
pieza	113	511	135	519	595	842	4
fundamental	137	511	189	519	595	842	4
en	191	511	201	519	595	842	4
el	203	511	210	519	595	842	4
conocimiento	212	511	267	519	595	842	4
del	269	511	281	519	595	842	4
consumo	283	511	319	519	595	842	4
de	113	523	123	531	595	842	4
sal	125	523	136	531	595	842	4
en	138	523	148	531	595	842	4
el	149	523	156	531	595	842	4
mundo.	158	523	189	531	595	842	4
Fue	191	523	207	531	595	842	4
realizado	208	523	246	531	595	842	4
en	247	523	257	531	595	842	4
52	259	523	269	531	595	842	4
centros.	271	523	303	531	595	842	4
Ca-	305	523	319	531	595	842	4
Revista	424	59	449	66	595	842	4
Uruguaya	452	59	485	66	595	842	4
de	489	59	497	66	595	842	4
Cardiología	501	59	539	66	595	842	4
Volumen	422	68	452	76	595	842	4
28	456	68	464	76	595	842	4
|	467	68	469	76	595	842	4
nº	473	68	480	76	595	842	4
2	483	68	487	76	595	842	4
|	490	68	492	76	595	842	4
Agosto	496	68	520	76	595	842	4
2013	524	68	538	76	595	842	4
da	333	115	343	123	595	842	4
centro	345	115	371	123	595	842	4
debía	372	115	394	123	595	842	4
reclutar	396	115	429	123	595	842	4
datos	430	115	452	123	595	842	4
de	454	115	463	123	595	842	4
200	465	115	480	123	595	842	4
personas,	482	115	520	123	595	842	4
en	522	115	532	123	595	842	4
8	534	115	539	123	595	842	4
grupos	333	127	361	135	595	842	4
de	362	127	372	135	595	842	4
25	373	127	383	135	595	842	4
personas	385	127	421	135	595	842	4
estratificados	422	127	477	135	595	842	4
por	479	127	492	135	595	842	4
sexo	494	127	512	135	595	842	4
y	513	127	518	135	595	842	4
edad	519	127	539	135	595	842	4
(entre	333	139	358	147	595	842	4
20	360	139	370	147	595	842	4
y	371	139	376	147	595	842	4
59	378	139	388	147	595	842	4
años).	389	139	414	147	595	842	4
Si	416	139	424	147	595	842	4
bien	426	139	443	147	595	842	4
no	445	139	455	147	595	842	4
se	457	139	465	147	595	842	4
alcanzó	467	139	498	147	595	842	4
a	499	139	504	147	595	842	4
reclutar	506	139	539	147	595	842	4
el	333	151	340	159	595	842	4
total	345	151	364	159	595	842	4
de	368	151	377	159	595	842	4
10.400	382	151	409	159	595	842	4
personas,	414	151	452	159	595	842	4
se	457	151	465	159	595	842	4
llegó	470	151	489	159	595	842	4
a	493	151	498	159	595	842	4
incluir	502	151	529	159	595	842	4
a	534	151	539	159	595	842	4
10.079.	333	163	363	171	595	842	4
Uruguay	365	163	401	171	595	842	4
no	403	163	413	171	595	842	4
participó.	415	163	454	171	595	842	4
Podría	456	163	483	171	595	842	4
pensarse	486	163	522	171	595	842	4
que	524	163	539	171	595	842	4
Uruguay	333	175	369	183	595	842	4
podría	371	175	397	183	595	842	4
estar	399	175	420	183	595	842	4
en	422	175	432	183	595	842	4
cierta	434	175	457	183	595	842	4
forma	459	175	483	183	595	842	4
representado	485	175	539	183	595	842	4
por	333	187	347	195	595	842	4
sus	349	187	363	195	595	842	4
vecinos,	365	187	398	195	595	842	4
pero	400	187	419	195	595	842	4
Brasil	421	187	446	195	595	842	4
incluyó	448	187	478	195	595	842	4
solamente	481	187	522	195	595	842	4
dos	525	187	539	195	595	842	4
poblaciones	333	199	380	207	595	842	4
indígenas	384	199	423	207	595	842	4
(los	427	199	441	207	595	842	4
indios	445	199	469	207	595	842	4
yanomami	473	199	516	207	595	842	4
y	519	199	524	207	595	842	4
los	527	199	539	207	595	842	4
xingu)	333	211	359	219	595	842	4
con	362	211	376	219	595	842	4
consumos	379	211	419	219	595	842	4
bajísimos	421	211	459	219	595	842	4
de	462	211	471	219	595	842	4
sal,	474	211	488	219	595	842	4
que	490	211	505	219	595	842	4
solo	507	211	523	219	595	842	4
po-	526	211	539	219	595	842	4
drían	333	223	355	231	595	842	4
compararse	358	223	406	231	595	842	4
con	409	223	423	231	595	842	4
los	426	223	437	231	595	842	4
de	440	223	450	231	595	842	4
nuestras	453	223	488	231	595	842	4
poblaciones	491	223	539	231	595	842	4
indígenas	333	235	372	243	595	842	4
antes	374	235	396	243	595	842	4
de	399	235	408	243	595	842	4
la	410	235	418	243	595	842	4
colonización,	420	235	473	243	595	842	4
y	475	235	479	243	595	842	4
Argentina,	482	235	525	243	595	842	4
un	528	235	539	243	595	842	4
grupo	333	247	357	255	595	842	4
de	359	247	368	255	595	842	4
personas	370	247	406	255	595	842	4
con	408	247	422	255	595	842	4
una	424	247	439	255	595	842	4
prevalencia	441	247	488	255	595	842	4
de	489	247	499	255	595	842	4
hiperten-	501	247	539	255	595	842	4
sión	333	259	350	267	595	842	4
arterial	352	259	383	267	595	842	4
de	385	259	395	267	595	842	4
solo	397	259	413	267	595	842	4
13%,	415	259	435	267	595	842	4
que	437	259	452	267	595	842	4
no	455	259	465	267	595	842	4
se	467	259	476	267	595	842	4
compadece	478	259	522	267	595	842	4
con	524	259	539	267	595	842	4
la	333	271	340	279	595	842	4
prevalencia	344	271	390	279	595	842	4
actual	393	271	419	279	595	842	4
en	422	271	431	279	595	842	4
Uruguay	435	271	471	279	595	842	4
y	474	271	479	279	595	842	4
en	482	271	492	279	595	842	4
Argentina,	495	271	539	279	595	842	4
casi	333	283	348	291	595	842	4
el	350	283	357	291	595	842	4
triple	359	283	381	291	595	842	4
de	383	283	393	291	595	842	4
la	394	283	402	291	595	842	4
del	404	283	416	291	595	842	4
grupo	417	283	441	291	595	842	4
incluido.	443	283	478	291	595	842	4
La	480	283	491	291	595	842	4
mediana	492	283	527	291	595	842	4
de	529	283	539	291	595	842	4
consumos	333	295	373	303	595	842	4
por	375	295	388	303	595	842	4
centros	390	295	420	303	595	842	4
osciló	422	295	444	303	595	842	4
entre	446	295	468	303	595	842	4
un	470	295	480	303	595	842	4
mínimo	482	295	514	303	595	842	4
de	515	295	525	303	595	842	4
0,2	526	295	539	303	595	842	4
mmol/24	333	307	369	315	595	842	4
horas	371	307	393	315	595	842	4
de	395	307	405	315	595	842	4
sodio	407	307	428	315	595	842	4
(11,6	430	307	450	315	595	842	4
mg	453	307	465	315	595	842	4
de	467	307	477	315	595	842	4
sal	479	307	490	315	595	842	4
por	492	307	506	315	595	842	4
día)	508	307	524	315	595	842	4
en-	526	307	539	315	595	842	4
tre	333	319	345	327	595	842	4
los	349	319	361	327	595	842	4
indios	365	319	390	327	595	842	4
yanomami	394	319	437	327	595	842	4
y	441	319	446	327	595	842	4
un	450	319	461	327	595	842	4
máximo	466	319	498	327	595	842	4
de	503	319	512	327	595	842	4
242,1	516	319	539	327	595	842	4
mmol/24	333	331	369	339	595	842	4
horas	371	331	393	339	595	842	4
de	395	331	405	339	595	842	4
sodio	407	331	428	339	595	842	4
(14.042	430	331	460	339	595	842	4
mg	462	331	475	339	595	842	4
de	477	331	486	339	595	842	4
sal)	488	331	503	339	595	842	4
en	505	331	515	339	595	842	4
la	517	331	524	339	595	842	4
po-	526	331	539	339	595	842	4
blación	333	343	362	351	595	842	4
del	364	343	376	351	595	842	4
norte	378	343	400	351	595	842	4
de	402	343	412	351	595	842	4
China,	413	343	441	351	595	842	4
con	442	343	457	351	595	842	4
medianas	458	343	497	351	595	842	4
de	499	343	509	351	595	842	4
PA	511	343	523	351	595	842	4
sis-	525	343	539	351	595	842	4
tólica	333	355	355	363	595	842	4
(PAS)	357	355	381	363	595	842	4
variables	383	355	420	363	595	842	4
entre	421	355	443	363	595	842	4
95,4	444	355	462	363	595	842	4
y	463	355	468	363	595	842	4
132,4	469	355	492	363	595	842	4
mmHg	493	355	521	363	595	842	4
y	523	355	527	363	595	842	4
de	529	355	538	363	595	842	4
PA	333	367	346	375	595	842	4
diastólica	347	367	386	375	595	842	4
(PAD)	388	367	414	375	595	842	4
entre	415	367	437	375	595	842	4
61,4	439	367	456	375	595	842	4
y	458	367	463	375	595	842	4
82,1	465	367	482	375	595	842	4
mmHg.	484	367	514	375	595	842	4
Hubo	516	367	539	375	595	842	4
cuatro	333	379	359	387	595	842	4
centros	363	379	393	387	595	842	4
(los	396	379	411	387	595	842	4
dos	414	379	428	387	595	842	4
de	431	379	441	387	595	842	4
Brasil,	444	379	471	387	595	842	4
uno	474	379	490	387	595	842	4
de	493	379	503	387	595	842	4
Kenia	506	379	530	387	595	842	4
y	534	379	539	387	595	842	4
otro	333	391	350	399	595	842	4
de	352	391	362	399	595	842	4
Nueva	364	391	391	399	595	842	4
Guinea,	393	391	426	399	595	842	4
ya	428	391	437	399	595	842	4
referidos)	440	391	479	399	595	842	4
con	482	391	496	399	595	842	4
consumos	499	391	539	399	595	842	4
muy	333	403	351	411	595	842	4
inferiores	354	403	393	411	595	842	4
a	396	403	401	411	595	842	4
los	403	403	415	411	595	842	4
de	417	403	427	411	595	842	4
los	430	403	441	411	595	842	4
otros	444	403	464	411	595	842	4
48	467	403	477	411	595	842	4
centros,	480	403	512	411	595	842	4
por	515	403	528	411	595	842	4
lo	531	403	539	411	595	842	4
cual	333	415	350	423	595	842	4
los	352	415	363	423	595	842	4
resultados	366	415	408	423	595	842	4
fueron	410	415	437	423	595	842	4
analizados	439	415	483	423	595	842	4
para	485	415	503	423	595	842	4
el	505	415	513	423	595	842	4
grupo	515	415	539	423	595	842	4
total	333	427	352	435	595	842	4
de	354	427	363	435	595	842	4
52	365	427	375	435	595	842	4
centros	377	427	407	435	595	842	4
y	409	427	414	435	595	842	4
para	416	427	435	435	595	842	4
el	437	427	444	435	595	842	4
subgrupo	446	427	484	435	595	842	4
de	486	427	495	435	595	842	4
48,	497	427	510	435	595	842	4
exclui-	512	427	539	435	595	842	4
dos	333	439	347	447	595	842	4
esos	350	439	367	447	595	842	4
cuatro	370	439	396	447	595	842	4
centros.	399	439	432	447	595	842	4
El	435	439	444	447	595	842	4
resultado	447	439	485	447	595	842	4
más	488	439	505	447	595	842	4
notable	508	439	539	447	595	842	4
del	333	451	345	459	595	842	4
estudio	347	451	376	459	595	842	4
fue	378	451	391	459	595	842	4
que	392	451	407	459	595	842	4
en	409	451	418	459	595	842	4
los	420	451	431	459	595	842	4
cuatro	433	451	459	459	595	842	4
centros	461	451	491	459	595	842	4
de	492	451	502	459	595	842	4
bajo	503	451	520	459	595	842	4
con-	521	451	539	459	595	842	4
sumo	333	463	355	471	595	842	4
la	358	463	365	471	595	842	4
PA	368	463	381	471	595	842	4
(tanto	384	463	409	471	595	842	4
sistólica	412	463	445	471	595	842	4
como	448	463	469	471	595	842	4
diastólica)	472	463	514	471	595	842	4
no	517	463	527	471	595	842	4
se	530	463	539	471	595	842	4
correlacionó	333	475	383	483	595	842	4
con	386	475	400	483	595	842	4
la	402	475	410	483	595	842	4
edad	413	475	432	483	595	842	4
de	434	475	444	483	595	842	4
las	446	475	458	483	595	842	4
personas	461	475	497	483	595	842	4
incluidas,	499	475	539	483	595	842	4
en	333	487	343	495	595	842	4
tanto	345	487	366	495	595	842	4
que	368	487	383	495	595	842	4
en	385	487	394	495	595	842	4
cada	396	487	415	495	595	842	4
uno	416	487	432	495	595	842	4
de	433	487	443	495	595	842	4
los	445	487	456	495	595	842	4
otros	457	487	478	495	595	842	4
48	480	487	490	495	595	842	4
centros	491	487	521	495	595	842	4
am-	523	487	539	495	595	842	4
bas	333	499	347	507	595	842	4
presiones	350	499	388	507	595	842	4
aumentaron	391	499	441	507	595	842	4
en	444	499	454	507	595	842	4
relación	457	499	489	507	595	842	4
con	492	499	506	507	595	842	4
la	509	499	517	507	595	842	4
edad	519	499	539	507	595	842	4
de	333	511	342	519	595	842	4
los	345	511	356	519	595	842	4
participantes.	358	511	414	519	595	842	4
Tomando	416	511	455	519	595	842	4
en	457	511	467	519	595	842	4
cuenta	469	511	497	519	595	842	4
el	499	511	506	519	595	842	4
conjun-	508	511	539	519	595	842	4
to	333	523	341	531	595	842	4
de	343	523	352	531	595	842	4
los	354	523	365	531	595	842	4
52	367	523	377	531	595	842	4
centros,	378	523	411	531	595	842	4
la	412	523	420	531	595	842	4
PAS	421	523	439	531	595	842	4
aumentó	441	523	477	531	595	842	4
en	479	523	488	531	595	842	4
forma	490	523	514	531	595	842	4
signi-	516	523	539	531	595	842	4
varon	116	567	136	574	595	842	4
a	138	567	143	574	595	842	4
la	144	567	151	574	595	842	4
Revolución	153	567	192	574	595	842	4
Francesa.	193	567	228	574	595	842	4
Triunfante	229	567	268	574	595	842	4
la	270	567	277	574	595	842	4
revolución	278	567	315	574	595	842	4
en	317	567	326	574	595	842	4
1789,	327	567	347	574	595	842	4
fue	348	567	360	574	595	842	4
anulado	362	567	390	574	595	842	4
el	392	567	398	574	595	842	4
impuesto	400	567	432	574	595	842	4
a	434	567	438	574	595	842	4
la	440	567	446	574	595	842	4
sal	448	567	458	574	595	842	4
en	460	567	469	574	595	842	4
1790,	471	567	490	574	595	842	4
solo	492	567	505	574	595	842	4
para	507	567	523	574	595	842	4
ser	525	567	536	574	595	842	4
reimplantado	116	579	163	586	595	842	4
por	165	579	177	586	595	842	4
el	179	579	185	586	595	842	4
propio	187	579	210	586	595	842	4
Napoleón	212	579	245	586	595	842	4
en	247	579	256	586	595	842	4
1806.	258	579	277	586	595	842	4
En	116	593	127	600	595	842	4
nuestro	128	593	155	600	595	842	4
país	157	593	171	600	595	842	4
tuvo	172	593	188	600	595	842	4
un	190	593	199	600	595	842	4
gran	201	593	217	600	595	842	4
desarrollo	218	593	253	600	595	842	4
la	255	593	261	600	595	842	4
industria	263	593	295	600	595	842	4
de	296	593	305	600	595	842	4
los	306	593	316	600	595	842	4
saladeros,	317	593	352	600	595	842	4
que	353	593	366	600	595	842	4
salaban	368	593	395	600	595	842	4
la	396	593	403	600	595	842	4
carne	404	593	424	600	595	842	4
para	425	593	441	600	595	842	4
ser	443	593	453	600	595	842	4
enviada	455	593	482	600	595	842	4
a	484	593	488	600	595	842	4
Brasil	489	593	510	600	595	842	4
y	512	593	516	600	595	842	4
Cuba	517	593	536	600	595	842	4
con	116	605	128	612	595	842	4
el	130	605	136	612	595	842	4
fin	138	605	148	612	595	842	4
de	150	605	158	612	595	842	4
alimentar	160	605	194	612	595	842	4
a	196	605	200	612	595	842	4
los	202	605	212	612	595	842	4
esclavos.	214	605	244	612	595	842	4
Los	246	605	259	612	595	842	4
saladeros	261	605	293	612	595	842	4
más	295	605	310	612	595	842	4
grandes	311	605	339	612	595	842	4
fueron	341	605	364	612	595	842	4
el	366	605	372	612	595	842	4
de	374	605	382	612	595	842	4
Lafone	384	605	409	612	595	842	4
y	410	605	415	612	595	842	4
el	416	605	422	612	595	842	4
de	424	605	433	612	595	842	4
Francisco	434	605	468	612	595	842	4
Antonio	470	605	498	612	595	842	4
Maciel,	500	605	525	612	595	842	4
en	527	605	536	612	595	842	4
Montevideo;	116	617	160	624	595	842	4
el	161	617	167	624	595	842	4
saladero	168	617	197	624	595	842	4
Liebig	199	617	221	624	595	842	4
en	222	617	231	624	595	842	4
Fray	232	617	248	624	595	842	4
Bentos	250	617	274	624	595	842	4
dio	275	617	286	624	595	842	4
origen	287	617	310	624	595	842	4
al	311	617	317	624	595	842	4
frigorífico	318	617	353	624	595	842	4
Anglo.	354	617	377	624	595	842	4
Pero	378	617	395	624	595	842	4
existe	396	617	416	624	595	842	4
un	417	617	427	624	595	842	4
antecedente	428	617	470	624	595	842	4
previo	472	617	494	624	595	842	4
a	495	617	499	624	595	842	4
los	500	617	510	624	595	842	4
salade-	511	617	536	624	595	842	4
ros	116	629	127	636	595	842	4
de	128	629	137	636	595	842	4
conservación	138	629	183	636	595	842	4
de	184	629	192	636	595	842	4
carne	194	629	213	636	595	842	4
por	214	629	226	636	595	842	4
medio	227	629	249	636	595	842	4
de	250	629	258	636	595	842	4
la	259	629	266	636	595	842	4
sal.	267	629	279	636	595	842	4
Efectivamente,	280	629	333	636	595	842	4
según	334	629	355	636	595	842	4
relata	356	629	377	636	595	842	4
Fernando	378	629	412	636	595	842	4
Klein	413	629	433	636	595	842	4
en	434	629	443	636	595	842	4
su	444	629	452	636	595	842	4
libro	453	629	469	636	595	842	4
Nuestro	471	629	498	636	595	842	4
pasado	500	629	525	636	595	842	4
in-	526	629	536	636	595	842	4
dígena,	116	641	142	648	595	842	4
los	143	641	153	648	595	842	4
sobrevivientes	155	641	205	648	595	842	4
de	206	641	214	648	595	842	4
la	215	641	222	648	595	842	4
expedición	223	641	260	648	595	842	4
en	262	641	270	648	595	842	4
la	272	641	278	648	595	842	4
que	279	641	292	648	595	842	4
murió	294	641	315	648	595	842	4
Solís	316	641	333	648	595	842	4
en	334	641	343	648	595	842	4
1516,	344	641	363	648	595	842	4
llevaron	365	641	393	648	595	842	4
la	395	641	401	648	595	842	4
carne	402	641	422	648	595	842	4
(conservada	423	641	465	648	595	842	4
en	466	641	475	648	595	842	4
sal)	476	641	489	648	595	842	4
y	490	641	494	648	595	842	4
la	496	641	502	648	595	842	4
piel	504	641	516	648	595	842	4
de	518	641	526	648	595	842	4
66	527	641	536	648	595	842	4
lobos	116	653	134	660	595	842	4
de	136	653	144	660	595	842	4
la	146	653	153	660	595	842	4
Isla	155	653	168	660	595	842	4
de	170	653	178	660	595	842	4
Lobos.	180	653	203	660	595	842	4
Fue	205	653	219	660	595	842	4
esta	221	653	235	660	595	842	4
la	237	653	243	660	595	842	4
primera	245	653	274	660	595	842	4
“exportación”	276	653	324	660	595	842	4
de	326	653	335	660	595	842	4
carne	337	653	356	660	595	842	4
desde	358	653	378	660	595	842	4
el	380	653	386	660	595	842	4
Río	388	653	400	660	595	842	4
de	402	653	410	660	595	842	4
la	412	653	419	660	595	842	4
Plata,	421	653	441	660	595	842	4
recién	443	653	465	660	595	842	4
descubierto.	467	653	509	660	595	842	4
Con	116	667	131	674	595	842	4
el	132	667	139	674	595	842	4
advenimiento	140	667	190	674	595	842	4
de	191	667	200	674	595	842	4
la	201	667	208	674	595	842	4
tecnología	209	667	246	674	595	842	4
de	248	667	256	674	595	842	4
conservación	258	667	305	674	595	842	4
de	307	667	315	674	595	842	4
los	317	667	327	674	595	842	4
alimentos	328	667	364	674	595	842	4
por	365	667	378	674	595	842	4
frío,	379	667	394	674	595	842	4
a	396	667	400	674	595	842	4
partir	402	667	423	674	595	842	4
de	424	667	433	674	595	842	4
las	434	667	445	674	595	842	4
ideas	446	667	465	674	595	842	4
de	466	667	475	674	595	842	4
Charles	476	667	504	674	595	842	4
Tellier	506	667	530	674	595	842	4
y	532	667	536	674	595	842	4
la	116	679	123	686	595	842	4
construcción	124	679	170	686	595	842	4
de	172	679	180	686	595	842	4
cámaras	181	679	212	686	595	842	4
y	213	679	217	686	595	842	4
luego	219	679	238	686	595	842	4
buques	239	679	265	686	595	842	4
frigoríficos	267	679	306	686	595	842	4
–el	308	679	318	686	595	842	4
primero	319	679	348	686	595	842	4
de	350	679	358	686	595	842	4
los	359	679	369	686	595	842	4
cuales	371	679	393	686	595	842	4
se	395	679	402	686	595	842	4
llamó	403	679	424	686	595	842	4
precisamente	425	679	473	686	595	842	4
Frigorifique,	475	679	521	686	595	842	4
que	523	679	536	686	595	842	4
inauguró	116	691	149	698	595	842	4
su	151	691	159	698	595	842	4
actividad	161	691	194	698	595	842	4
trasladando	196	691	239	698	595	842	4
carne	241	691	261	698	595	842	4
desde	262	691	283	698	595	842	4
Buenos	284	691	311	698	595	842	4
Aires	313	691	332	698	595	842	4
a	334	691	338	698	595	842	4
Francia,	340	691	370	698	595	842	4
carne	372	691	392	698	595	842	4
que	394	691	407	698	595	842	4
llegó	408	691	425	698	595	842	4
en	427	691	436	698	595	842	4
perfectas	438	691	471	698	595	842	4
condiciones	473	691	514	698	595	842	4
luego	516	691	536	698	595	842	4
de	116	703	125	710	595	842	4
una	127	703	140	710	595	842	4
travesía	143	703	172	710	595	842	4
de	174	703	182	710	595	842	4
105	184	703	197	710	595	842	4
días–,	199	703	220	710	595	842	4
la	222	703	229	710	595	842	4
sal	231	703	241	710	595	842	4
perdió	243	703	266	710	595	842	4
su	268	703	276	710	595	842	4
importancia	279	703	323	710	595	842	4
estratégica,	325	703	366	710	595	842	4
dado	369	703	386	710	595	842	4
que	388	703	401	710	595	842	4
ya	403	703	412	710	595	842	4
no	414	703	423	710	595	842	4
fue	425	703	436	710	595	842	4
más	438	703	453	710	595	842	4
imprescindible	455	703	509	710	595	842	4
para	511	703	527	710	595	842	4
la	529	703	536	710	595	842	4
conservación	116	715	163	722	595	842	4
de	165	715	173	722	595	842	4
los	175	715	185	722	595	842	4
alimentos.	187	715	225	722	595	842	4
La	227	715	237	722	595	842	4
producción	238	715	278	722	595	842	4
actual	280	715	303	722	595	842	4
se	305	715	312	722	595	842	4
destina	314	715	340	722	595	842	4
fundamentalmente	342	715	412	722	595	842	4
a	414	715	418	722	595	842	4
impedir	420	715	448	722	595	842	4
la	450	715	457	722	595	842	4
formación	458	715	495	722	595	842	4
de	497	715	505	722	595	842	4
hielo	507	715	525	722	595	842	4
en	527	715	536	722	595	842	4
las	116	727	126	734	595	842	4
carreteras	128	727	165	734	595	842	4
de	166	727	175	734	595	842	4
los	176	727	186	734	595	842	4
países	188	727	210	734	595	842	4
fríos,	211	727	230	734	595	842	4
gracias	231	727	257	734	595	842	4
a	258	727	262	734	595	842	4
una	264	727	278	734	595	842	4
propiedad	279	727	315	734	595	842	4
de	316	727	325	734	595	842	4
las	326	727	336	734	595	842	4
soluciones	338	727	375	734	595	842	4
de	377	727	385	734	595	842	4
sal	386	727	396	734	595	842	4
en	398	727	407	734	595	842	4
agua,	408	727	428	734	595	842	4
que	429	727	442	734	595	842	4
desciende	444	727	479	734	595	842	4
el	480	727	486	734	595	842	4
punto	488	727	509	734	595	842	4
de	511	727	519	734	595	842	4
con-	520	727	536	734	595	842	4
gelación	116	739	146	746	595	842	4
del	148	739	158	746	595	842	4
agua	160	739	177	746	595	842	4
–el	179	739	189	746	595	842	4
descenso	191	739	223	746	595	842	4
crioscópico–	224	739	268	746	595	842	4
tanto	270	739	289	746	595	842	4
más	291	739	305	746	595	842	4
cuanto	307	739	332	746	595	842	4
mayor	333	739	356	746	595	842	4
su	358	739	366	746	595	842	4
concentración,	368	739	421	746	595	842	4
lo	422	739	429	746	595	842	4
que	431	739	444	746	595	842	4
evita,	445	739	465	746	595	842	4
dentro	467	739	491	746	595	842	4
de	492	739	501	746	595	842	4
ciertos	502	739	527	746	595	842	4
lí-	528	739	536	746	595	842	4
mites,	116	751	138	758	595	842	4
que	140	751	153	758	595	842	4
la	154	751	161	758	595	842	4
nieve	162	751	181	758	595	842	4
se	183	751	190	758	595	842	4
convierta	191	751	225	758	595	842	4
en	227	751	235	758	595	842	4
hielo,	237	751	257	758	595	842	4
que	258	751	271	758	595	842	4
es	272	751	280	758	595	842	4
muy	281	751	297	758	595	842	4
resbaladizo	298	751	340	758	595	842	4
y,	341	751	347	758	595	842	4
por	348	751	361	758	595	842	4
lo	362	751	368	758	595	842	4
tanto,	370	751	391	758	595	842	4
riesgoso	393	751	422	758	595	842	4
para	423	751	440	758	595	842	4
el	441	751	448	758	595	842	4
tránsito	449	751	478	758	595	842	4
de	479	751	487	758	595	842	4
vehículos.	489	751	525	758	595	842	4
266	51	786	64	795	595	842	4
Revista	57	59	81	66	595	842	5
Uruguaya	85	59	118	66	595	842	5
de	121	59	130	66	595	842	5
Cardiología	133	59	171	66	595	842	5
Volumen	57	68	87	76	595	842	5
28	90	68	98	76	595	842	5
|	102	68	104	76	595	842	5
nº	107	68	114	76	595	842	5
2	117	68	121	76	595	842	5
|	125	68	127	76	595	842	5
Agosto	130	68	154	76	595	842	5
2013	158	68	173	76	595	842	5
Disminución	250	59	291	66	595	842	5
del	294	59	305	66	595	842	5
consumo	308	59	339	66	595	842	5
de	343	59	351	66	595	842	5
sal	355	59	364	66	595	842	5
en	367	59	376	66	595	842	5
la	379	59	385	66	595	842	5
población:	388	59	424	66	595	842	5
¿recomendar	427	59	471	66	595	842	5
o	475	59	479	66	595	842	5
no	483	59	491	66	595	842	5
recomendar?	495	59	539	66	595	842	5
Carlos	477	68	498	76	595	842	5
E.	502	68	508	76	595	842	5
Romero	511	68	539	76	595	842	5
Figura	57	346	78	354	595	842	5
1.	80	346	85	354	595	842	5
Resultados	87	346	127	353	595	842	5
de	129	346	137	353	595	842	5
los	140	346	150	353	595	842	5
efectos	152	346	177	353	595	842	5
de	179	346	187	353	595	842	5
la	189	346	196	353	595	842	5
reducción	198	346	233	353	595	842	5
del	236	346	246	353	595	842	5
consumo	249	346	281	353	595	842	5
de	283	346	291	353	595	842	5
sal	293	346	304	353	595	842	5
en	306	346	315	353	595	842	5
función	317	346	344	353	595	842	5
de	346	346	355	353	595	842	5
la	357	346	364	353	595	842	5
ingesta	366	346	392	353	595	842	5
promedio	394	346	428	353	595	842	5
de	430	346	439	353	595	842	5
sal	441	346	451	353	595	842	5
ficativa	57	379	87	387	595	842	5
(p	89	379	97	387	595	842	5
<	99	379	107	387	595	842	5
0,001)	109	379	134	387	595	842	5
con	137	379	151	387	595	842	5
la	153	379	161	387	595	842	5
edad,	163	379	184	387	595	842	5
una	187	379	202	387	595	842	5
vez	204	379	218	387	595	842	5
corregidos	220	379	262	387	595	842	5
los	57	391	68	399	595	842	5
datos	71	391	92	399	595	842	5
por	95	391	109	399	595	842	5
edad,	111	391	133	399	595	842	5
sexo,	135	391	156	399	595	842	5
índice	158	391	183	399	595	842	5
de	185	391	195	399	595	842	5
masa	197	391	219	399	595	842	5
corporal	221	391	255	399	595	842	5
y	257	391	262	399	595	842	5
consumo	57	403	93	411	595	842	5
de	95	403	104	411	595	842	5
alcohol.	107	403	138	411	595	842	5
El	140	403	149	411	595	842	5
coeficiente	152	403	195	411	595	842	5
de	197	403	207	411	595	842	5
regresión	209	403	247	411	595	842	5
fue	249	403	262	411	595	842	5
de	57	415	66	423	595	842	5
0,0034	68	415	95	423	595	842	5
mmHg/año/mmol;	97	415	170	423	595	842	5
tomando	172	415	208	423	595	842	5
en	210	415	220	423	595	842	5
cuenta	221	415	249	423	595	842	5
so-	251	415	262	423	595	842	5
lo	57	427	64	435	595	842	5
los	66	427	77	435	595	842	5
48	79	427	89	435	595	842	5
centros	91	427	121	435	595	842	5
con	123	427	137	435	595	842	5
consumos	139	427	179	435	595	842	5
“habituales”,	181	427	235	435	595	842	5
el	237	427	244	435	595	842	5
coe-	246	427	262	435	595	842	5
ficiente	57	439	87	447	595	842	5
fue	89	439	102	447	595	842	5
de	104	439	113	447	595	842	5
0,0030	115	439	142	447	595	842	5
mmHg/	144	439	175	447	595	842	5
año/mmol	177	439	218	447	595	842	5
(p	220	439	228	447	595	842	5
<	230	439	237	447	595	842	5
0,01).	239	439	262	447	595	842	5
Para	57	451	76	459	595	842	5
las	78	451	90	459	595	842	5
presiones	91	451	130	459	595	842	5
diastólicas	132	451	175	459	595	842	5
los	176	451	188	459	595	842	5
coeficientes	190	451	237	459	595	842	5
resul-	239	451	262	459	595	842	5
taron	57	463	79	471	595	842	5
ser	82	463	95	471	595	842	5
0,0021	98	463	125	471	595	842	5
mmHg/	129	463	159	471	595	842	5
año/mmol	162	463	203	471	595	842	5
(p	206	463	215	471	595	842	5
<	218	463	225	471	595	842	5
0,001)	229	463	254	471	595	842	5
y	257	463	262	471	595	842	5
0,0015	57	475	84	483	595	842	5
mmHg/	86	475	116	483	595	842	5
año/mmol	118	475	159	483	595	842	5
(p	161	475	169	483	595	842	5
<	171	475	178	483	595	842	5
0,01).	180	475	203	483	595	842	5
Pasando	205	475	240	483	595	842	5
estos	242	475	262	483	595	842	5
datos	57	487	78	495	595	842	5
en	81	487	90	495	595	842	5
limpio,	93	487	121	495	595	842	5
esto	123	487	139	495	595	842	5
significa	142	487	176	495	595	842	5
que	178	487	193	495	595	842	5
en	195	487	205	495	595	842	5
los	207	487	218	495	595	842	5
48	220	487	230	495	595	842	5
centros	232	487	262	495	595	842	5
con	57	499	71	507	595	842	5
consumos	73	499	113	507	595	842	5
habituales,	115	499	160	507	595	842	5
comparando	162	499	212	507	595	842	5
personas	214	499	251	507	595	842	5
de	253	499	262	507	595	842	5
55	57	511	66	519	595	842	5
años	68	511	87	519	595	842	5
con	89	511	103	519	595	842	5
personas	104	511	141	519	595	842	5
de	142	511	152	519	595	842	5
25	153	511	163	519	595	842	5
años,	165	511	186	519	595	842	5
la	188	511	195	519	595	842	5
PAS	197	511	215	519	595	842	5
subió	217	511	238	519	595	842	5
0,003	240	511	262	519	595	842	5
por	57	523	70	531	595	842	5
30	72	523	82	531	595	842	5
mmHg	84	523	112	531	595	842	5
por	114	523	127	531	595	842	5
cada	129	523	147	531	595	842	5
mmol	149	523	172	531	595	842	5
de	174	523	184	531	595	842	5
sodio	185	523	206	531	595	842	5
(o	208	523	216	531	595	842	5
de	218	523	227	531	595	842	5
sal)	229	523	243	531	595	842	5
con-	245	523	262	531	595	842	5
sumido;	57	535	89	543	595	842	5
diferencias	93	535	137	543	595	842	5
en	141	535	151	543	595	842	5
el	155	535	162	543	595	842	5
consumo	166	535	202	543	595	842	5
diario	206	535	230	543	595	842	5
de	234	535	243	543	595	842	5
100	247	535	262	543	595	842	5
mmol	57	547	80	555	595	842	5
de	82	547	92	555	595	842	5
sodio	94	547	115	555	595	842	5
(2,3	118	547	134	555	595	842	5
g)	136	547	144	555	595	842	5
o	147	547	151	555	595	842	5
de	154	547	163	555	595	842	5
sal	166	547	177	555	595	842	5
(5,8	180	547	195	555	595	842	5
g)	198	547	206	555	595	842	5
se	208	547	217	555	595	842	5
correlacio-	219	547	262	555	595	842	5
nan	57	559	72	567	595	842	5
con	74	559	88	567	595	842	5
0,003	90	559	112	567	595	842	5
por	114	559	128	567	595	842	5
30	130	559	139	567	595	842	5
por	141	559	155	567	595	842	5
10	157	559	167	567	595	842	5
=	168	559	176	567	595	842	5
9	178	559	183	567	595	842	5
mmHg	185	559	213	567	595	842	5
en	214	559	224	567	595	842	5
la	226	559	233	567	595	842	5
PAS,	235	559	256	567	595	842	5
y	257	559	262	567	595	842	5
con	57	571	71	579	595	842	5
un	73	571	83	579	595	842	5
cálculo	85	571	113	579	595	842	5
similar,	115	571	146	579	595	842	5
en	148	571	158	579	595	842	5
4,5	160	571	172	579	595	842	5
mmHg	174	571	202	579	595	842	5
en	203	571	213	579	595	842	5
la	215	571	222	579	595	842	5
PAD.	224	571	246	579	595	842	5
Los	248	571	262	579	595	842	5
autores	57	583	87	591	595	842	5
concluyen	92	583	133	591	595	842	5
que	137	583	152	591	595	842	5
con	157	583	171	591	595	842	5
una	175	583	191	591	595	842	5
disminución	195	583	246	591	595	842	5
del	250	583	262	591	595	842	5
consumo	57	595	93	603	595	842	5
diario	95	595	119	603	595	842	5
de	121	595	130	603	595	842	5
5,8	132	595	145	603	595	842	5
g	147	595	151	603	595	842	5
de	153	595	163	603	595	842	5
sal	165	595	176	603	595	842	5
a	178	595	183	603	595	842	5
lo	185	595	193	603	595	842	5
largo	195	595	215	603	595	842	5
de	217	595	227	603	595	842	5
30	229	595	239	603	595	842	5
años,	241	595	262	603	595	842	5
el	57	607	64	615	595	842	5
aumento	69	607	106	615	595	842	5
de	111	607	121	615	595	842	5
la	126	607	134	615	595	842	5
PAS	140	607	158	615	595	842	5
sería	163	607	183	615	595	842	5
9	189	607	194	615	595	842	5
mmHg	199	607	228	615	595	842	5
menor,	233	607	262	615	595	842	5
conclusión	57	619	100	627	595	842	5
que	102	619	117	627	595	842	5
no	119	619	129	627	595	842	5
deja	131	619	147	627	595	842	5
de	149	619	159	627	595	842	5
ser	161	619	173	627	595	842	5
aventurada	175	619	222	627	595	842	5
(los	224	619	238	627	595	842	5
datos	240	619	262	627	595	842	5
refieren	57	631	89	639	595	842	5
a	91	631	96	639	595	842	5
lo	98	631	106	639	595	842	5
que	108	631	123	639	595	842	5
pasó	125	631	143	639	595	842	5
y	145	631	150	639	595	842	5
no	152	631	162	639	595	842	5
necesariamente	165	631	229	639	595	842	5
a	231	631	236	639	595	842	5
lo	238	631	245	639	595	842	5
que	247	631	262	639	595	842	5
va	57	643	66	651	595	842	5
a	69	643	74	651	595	842	5
pasar),	77	643	105	651	595	842	5
y	109	643	113	651	595	842	5
que	117	643	132	651	595	842	5
solo	135	643	151	651	595	842	5
resulta	154	643	183	651	595	842	5
atemperada	186	643	235	651	595	842	5
por	238	643	251	651	595	842	5
la	255	643	262	651	595	842	5
expresión	57	655	96	663	595	842	5
“si	102	655	113	663	595	842	5
esta	118	655	135	663	595	842	5
relación	140	655	173	663	595	842	5
fuera	179	655	200	663	595	842	5
causal”.	206	655	238	663	595	842	5
Esta	244	655	262	663	595	842	5
conclusión	57	667	100	675	595	842	5
ha	103	667	113	675	595	842	5
sido	117	667	133	675	595	842	5
uno	137	667	153	675	595	842	5
de	156	667	166	675	595	842	5
los	169	667	181	675	595	842	5
argumentos	184	667	233	675	595	842	5
al	236	667	244	675	595	842	5
que	247	667	262	675	595	842	5
reiteradamente	57	679	120	687	595	842	5
se	122	679	130	687	595	842	5
apela	132	679	153	687	595	842	5
para	155	679	174	687	595	842	5
recomendar	175	679	224	687	595	842	5
la	226	679	233	687	595	842	5
limita-	235	679	262	687	595	842	5
ción	57	691	74	699	595	842	5
del	76	691	88	699	595	842	5
consumo	91	691	127	699	595	842	5
de	129	691	139	699	595	842	5
sal	141	691	152	699	595	842	5
en	155	691	165	699	595	842	5
la	167	691	175	699	595	842	5
población.	177	691	219	699	595	842	5
El	71	703	80	711	595	842	5
otro	82	703	99	711	595	842	5
resultado	101	703	138	711	595	842	5
trascendente	141	703	192	711	595	842	5
–y	194	703	203	711	595	842	5
menos	206	703	232	711	595	842	5
citado–	234	703	262	711	595	842	5
del	57	715	68	723	595	842	5
estudio	70	715	99	723	595	842	5
es	101	715	109	723	595	842	5
que	111	715	125	723	595	842	5
si	127	715	134	723	595	842	5
se	135	715	144	723	595	842	5
correlacionan	145	715	199	723	595	842	5
las	201	715	212	723	595	842	5
medianas	214	715	251	723	595	842	5
de	253	715	262	723	595	842	5
consumo	57	727	92	735	595	842	5
de	93	727	102	735	595	842	5
sal	104	727	115	735	595	842	5
en	116	727	126	735	595	842	5
cada	127	727	145	735	595	842	5
uno	146	727	162	735	595	842	5
de	163	727	172	735	595	842	5
los	174	727	185	735	595	842	5
grupos	186	727	213	735	595	842	5
con	214	727	228	735	595	842	5
la	229	727	237	735	595	842	5
PA,	238	727	253	735	595	842	5
se	254	727	262	735	595	842	5
encuentra	57	739	97	747	595	842	5
que	98	739	113	747	595	842	5
la	115	739	122	747	595	842	5
PAS	124	739	141	747	595	842	5
aumenta	143	739	178	747	595	842	5
0,0251	180	739	206	747	595	842	5
mmHg/mmol,	208	739	262	747	595	842	5
aumento	57	751	92	759	595	842	5
sin	94	751	105	759	595	842	5
significación	107	751	156	759	595	842	5
estadística,	158	751	202	759	595	842	5
en	204	751	214	759	595	842	5
tanto	216	751	237	759	595	842	5
que	239	751	253	759	595	842	5
la	255	751	262	759	595	842	5
PAD	57	763	76	771	595	842	5
desciende	78	763	116	771	595	842	5
0,0165	119	763	145	771	595	842	5
mmHg/mmol,	147	763	202	771	595	842	5
descenso	205	763	240	771	595	842	5
tam-	243	763	262	771	595	842	5
bién	276	379	294	387	595	842	5
no	297	379	308	387	595	842	5
significativo.	311	379	363	387	595	842	5
Se	367	379	376	387	595	842	5
podría	380	379	406	387	595	842	5
concluir	409	379	443	387	595	842	5
entonces	446	379	482	387	595	842	5
que	276	391	291	399	595	842	5
la	293	391	300	399	595	842	5
presión	302	391	332	399	595	842	5
de	334	391	344	399	595	842	5
pulso	345	391	367	399	595	842	5
(PAS	369	391	390	399	595	842	5
-	392	391	395	399	595	842	5
PAD)	397	391	419	399	595	842	5
aumenta	421	391	457	399	595	842	5
con	459	391	473	399	595	842	5
el	475	391	482	399	595	842	5
consumo	276	403	312	411	595	842	5
de	315	403	325	411	595	842	5
sal,	328	403	342	411	595	842	5
lo	345	403	352	411	595	842	5
que,	355	403	372	411	595	842	5
como	375	403	396	411	595	842	5
expresión	399	403	439	411	595	842	5
de	442	403	451	411	595	842	5
rigidez	454	403	482	411	595	842	5
arterial,	276	415	310	423	595	842	5
daría	311	415	332	423	595	842	5
razón	334	415	357	423	595	842	5
al	359	415	366	423	595	842	5
milenario	368	415	407	423	595	842	5
aserto	408	415	434	423	595	842	5
del	435	415	447	423	595	842	5
Tratado	449	415	482	423	595	842	5
de	276	427	286	435	595	842	5
Medicina	290	427	327	435	595	842	5
Interna	331	427	362	435	595	842	5
del	366	427	379	435	595	842	5
Emperador	383	427	429	435	595	842	5
Amarillo	433	427	468	435	595	842	5
de	472	427	482	435	595	842	5
Nei	276	439	291	447	595	842	5
Ching,	293	439	320	447	595	842	5
que	322	439	337	447	595	842	5
asegura	339	439	371	447	595	842	5
que	373	439	388	447	595	842	5
“si	390	439	401	447	595	842	5
se	404	439	412	447	595	842	5
usa	414	439	428	447	595	842	5
mucha	430	439	458	447	595	842	5
sal	460	439	471	447	595	842	5
se	474	439	482	447	595	842	5
endurece	276	451	313	459	595	842	5
el	316	451	323	459	595	842	5
pulso”.	326	451	354	459	595	842	5
El	291	463	300	471	595	842	5
estudio	302	463	331	471	595	842	5
Intersalt	333	463	369	471	595	842	5
sugiere,	371	463	403	471	595	842	5
por	405	463	419	471	595	842	5
lo	421	463	428	471	595	842	5
tanto,	430	463	455	471	595	842	5
dismi-	457	463	482	471	595	842	5
nuir	276	475	294	483	595	842	5
el	296	475	303	483	595	842	5
consumo	304	475	341	483	595	842	5
habitual	342	475	376	483	595	842	5
de	378	475	387	483	595	842	5
sal	389	475	400	483	595	842	5
en	402	475	412	483	595	842	5
casi	414	475	429	483	595	842	5
6	431	475	436	483	595	842	5
g	437	475	442	483	595	842	5
al	444	475	451	483	595	842	5
día,	453	475	468	483	595	842	5
pa-	469	475	482	483	595	842	5
ra	276	487	285	495	595	842	5
que	288	487	303	495	595	842	5
la	306	487	314	495	595	842	5
PA	317	487	330	495	595	842	5
a	333	487	338	495	595	842	5
lo	341	487	348	495	595	842	5
largo	351	487	372	495	595	842	5
de	375	487	385	495	595	842	5
30	388	487	398	495	595	842	5
años	401	487	420	495	595	842	5
aumente	423	487	459	495	595	842	5
9/4,5	462	487	482	495	595	842	5
mmHg	276	499	304	507	595	842	5
menos	307	499	333	507	595	842	5
que	336	499	350	507	595	842	5
lo	353	499	360	507	595	842	5
que	362	499	377	507	595	842	5
aumentaría	380	499	427	507	595	842	5
con	429	499	444	507	595	842	5
el	446	499	453	507	595	842	5
consu-	455	499	482	507	595	842	5
mo	276	511	289	519	595	842	5
habitual	292	511	326	519	595	842	5
de	329	511	338	519	595	842	5
sal.	341	511	355	519	595	842	5
Parece	358	511	386	519	595	842	5
una	389	511	404	519	595	842	5
meta	407	511	428	519	595	842	5
inalcanzable	431	511	482	519	595	842	5
para	276	523	295	531	595	842	5
poblaciones	297	523	345	531	595	842	5
como	347	523	368	531	595	842	5
la	371	523	378	531	595	842	5
nuestra	381	523	413	531	595	842	5
que	415	523	430	531	595	842	5
consume	433	523	468	531	595	842	5
un	471	523	482	531	595	842	5
promedio	276	535	315	543	595	842	5
de	317	535	327	543	595	842	5
9,7	329	535	341	543	595	842	5
g	344	535	349	543	595	842	5
por	351	535	365	543	595	842	5
día.	367	535	382	543	595	842	5
Medidas	276	570	315	580	595	842	5
conducentes	319	570	378	580	595	842	5
a	381	570	385	580	595	842	5
disminuir	389	570	432	580	595	842	5
el	436	570	444	580	595	842	5
consumo	276	582	318	592	595	842	5
de	321	582	332	592	595	842	5
sal	335	582	348	592	595	842	5
¿Qué	276	595	297	603	595	842	5
medidas	300	595	334	603	595	842	5
pueden	337	595	367	603	595	842	5
aplicarse	370	595	407	603	595	842	5
para	410	595	428	603	595	842	5
disminuir	432	595	472	603	595	842	5
el	475	595	482	603	595	842	5
consumo	276	607	312	615	595	842	5
de	315	607	324	615	595	842	5
sal?	327	607	342	615	595	842	5
·	276	622	281	635	595	842	5
Información	291	625	341	633	595	842	5
a	343	625	348	633	595	842	5
la	350	625	357	633	595	842	5
población	360	625	399	633	595	842	5
acerca	401	625	427	633	595	842	5
del	429	625	441	633	595	842	5
riesgo	443	625	468	633	595	842	5
del	470	625	482	633	595	842	5
consumo	291	637	327	645	595	842	5
excesivo	329	637	363	645	595	842	5
de	365	637	375	645	595	842	5
sal.	377	637	391	645	595	842	5
·	276	646	281	659	595	842	5
Promoción	291	649	335	657	595	842	5
de	338	649	348	657	595	842	5
la	351	649	358	657	595	842	5
elaboración	362	649	409	657	595	842	5
casera	412	649	438	657	595	842	5
de	441	649	451	657	595	842	5
los	454	649	465	657	595	842	5
ali-	469	649	482	657	595	842	5
·	276	682	281	695	595	842	5
·	276	718	281	731	595	842	5
·	276	742	281	755	595	842	5
mentos	291	661	320	669	595	842	5
frente	329	661	354	669	595	842	5
al	363	661	370	669	595	842	5
consumo	379	661	415	669	595	842	5
de	424	661	433	669	595	842	5
alimentos	442	661	482	669	595	842	5
preparados.	291	673	338	681	595	842	5
Disminución	291	685	343	693	595	842	5
del	345	685	357	693	595	842	5
contenido	359	685	399	693	595	842	5
de	401	685	410	693	595	842	5
sal	413	685	424	693	595	842	5
de	426	685	435	693	595	842	5
los	438	685	449	693	595	842	5
alimen-	451	685	482	693	595	842	5
tos	291	697	303	705	595	842	5
preparados,	306	697	354	705	595	842	5
por	357	697	370	705	595	842	5
acuerdo	374	697	406	705	595	842	5
con	409	697	423	705	595	842	5
la	426	697	434	705	595	842	5
industria	437	697	474	705	595	842	5
o	477	697	482	705	595	842	5
reglamentación.	291	709	356	717	595	842	5
Información	291	721	341	729	595	842	5
clara	345	721	365	729	595	842	5
del	369	721	381	729	595	842	5
contenido	385	721	425	729	595	842	5
de	429	721	438	729	595	842	5
sal	442	721	453	729	595	842	5
de	457	721	467	729	595	842	5
los	471	721	482	729	595	842	5
productos	291	733	331	741	595	842	5
elaborados.	333	733	379	741	595	842	5
Acuerdo	291	745	324	753	595	842	5
con	327	745	341	753	595	842	5
propietarios	343	745	393	753	595	842	5
de	395	745	405	753	595	842	5
bares	407	745	429	753	595	842	5
y	432	745	436	753	595	842	5
restauran-	439	745	482	753	595	842	5
tes	291	757	302	765	595	842	5
para	305	757	323	765	595	842	5
tomar	326	757	350	765	595	842	5
medidas	353	757	386	765	595	842	5
que	389	757	404	765	595	842	5
desalienten	406	757	453	765	595	842	5
el	455	757	462	765	595	842	5
con-	465	757	482	765	595	842	5
sumo	291	769	312	777	595	842	5
de	314	769	324	777	595	842	5
sal,	325	769	339	777	595	842	5
tales	341	769	360	777	595	842	5
como	362	769	383	777	595	842	5
preparar	384	769	420	777	595	842	5
comidas	422	769	455	777	595	842	5
sin	457	769	469	777	595	842	5
sal	471	769	482	777	595	842	5
267	537	786	549	794	595	842	5
Disminución	57	59	98	66	595	842	6
del	101	59	112	66	595	842	6
consumo	115	59	146	66	595	842	6
de	150	59	158	66	595	842	6
sal	162	59	171	66	595	842	6
en	174	59	183	66	595	842	6
la	186	59	192	66	595	842	6
población:	196	59	231	66	595	842	6
¿recomendar	234	59	278	66	595	842	6
o	282	59	286	66	595	842	6
no	290	59	299	66	595	842	6
recomendar?	302	59	346	66	595	842	6
Carlos	57	68	77	76	595	842	6
E.	81	68	87	76	595	842	6
Romero	91	68	118	76	595	842	6
y	128	114	132	123	595	842	6
no	134	114	144	123	595	842	6
ofrecer	146	114	175	123	595	842	6
saleros	177	114	205	123	595	842	6
en	207	114	217	123	595	842	6
las	219	114	230	123	595	842	6
mesas,	232	114	259	123	595	842	6
entregándolos	261	114	319	123	595	842	6
solo	128	126	143	135	595	842	6
a	146	126	151	135	595	842	6
demanda	153	126	190	135	595	842	6
del	193	126	205	135	595	842	6
consumidor.	207	126	258	135	595	842	6
Prohibición	128	139	175	148	595	842	6
de	177	139	187	148	595	842	6
expendio	189	139	226	148	595	842	6
de	228	139	237	148	595	842	6
productos	239	139	280	148	595	842	6
con	282	139	296	148	595	842	6
exce-	298	139	319	148	595	842	6
siva	128	151	144	160	595	842	6
sal	146	151	157	160	595	842	6
en	160	151	170	160	595	842	6
institutos	172	151	212	160	595	842	6
docentes.	214	151	252	160	595	842	6
Medidas	128	164	162	172	595	842	6
tributarias	165	164	210	172	595	842	6
que	213	164	228	172	595	842	6
favorezcan	231	164	276	172	595	842	6
a	279	164	284	172	595	842	6
los	287	164	299	172	595	842	6
pro-	302	164	319	172	595	842	6
ductos	128	176	154	184	595	842	6
saludables	157	176	200	184	595	842	6
y	203	176	208	184	595	842	6
castiguen	211	176	250	184	595	842	6
a	253	176	257	184	595	842	6
los	260	176	272	184	595	842	6
que	275	176	290	184	595	842	6
tienen	293	176	319	184	595	842	6
alto	128	188	143	196	595	842	6
contenido	146	188	185	196	595	842	6
en	188	188	198	196	595	842	6
sal.	200	188	214	196	595	842	6
4.	333	152	340	160	595	842	6
De	128	206	139	214	595	842	6
todas	141	206	162	214	595	842	6
formas,	164	206	195	214	595	842	6
si	197	206	204	214	595	842	6
se	205	206	214	214	595	842	6
lograra	216	206	245	214	595	842	6
una	247	206	262	214	595	842	6
reducción	264	206	304	214	595	842	6
no-	306	206	319	214	595	842	6
table	113	218	134	226	595	842	6
del	136	218	148	226	595	842	6
consumo	150	218	187	226	595	842	6
de	189	218	198	226	595	842	6
sal,	201	218	214	226	595	842	6
¿podría	217	218	247	226	595	842	6
mantenerse	249	218	297	226	595	842	6
en	300	218	309	226	595	842	6
el	312	218	319	226	595	842	6
tiempo?	113	230	146	238	595	842	6
La	147	230	158	238	595	842	6
reducción	159	230	199	238	595	842	6
del	201	230	213	238	595	842	6
consumo	214	230	251	238	595	842	6
de	252	230	261	238	595	842	6
sal	263	230	274	238	595	842	6
como	276	230	297	238	595	842	6
reco-	299	230	319	238	595	842	6
mendación	113	242	158	250	595	842	6
masiva	160	242	188	250	595	842	6
¿beneficia	190	242	230	250	595	842	6
a	232	242	237	250	595	842	6
aquellos	239	242	272	250	595	842	6
cuya	274	242	293	250	595	842	6
PA	294	242	307	250	595	842	6
no	309	242	319	250	595	842	6
es	113	254	122	262	595	842	6
“sal	124	254	140	262	595	842	6
sensible”	142	254	179	262	595	842	6
o	181	254	186	262	595	842	6
a	188	254	193	262	595	842	6
quienes	195	254	226	262	595	842	6
ya	228	254	238	262	595	842	6
consumen	240	254	281	262	595	842	6
poca	283	254	301	262	595	842	6
sal?	304	254	319	262	595	842	6
En	113	266	125	274	595	842	6
definitiva,	127	266	168	274	595	842	6
el	170	266	177	274	595	842	6
punto	178	266	202	274	595	842	6
en	204	266	214	274	595	842	6
discusión	215	266	253	274	595	842	6
es	255	266	263	274	595	842	6
precisamente	264	266	319	274	595	842	6
si	113	278	120	286	595	842	6
se	123	278	131	286	595	842	6
justifica	134	278	167	286	595	842	6
o	169	278	174	286	595	842	6
no	177	278	187	286	595	842	6
recomendar	190	278	239	286	595	842	6
a	241	278	246	286	595	842	6
toda	249	278	267	286	595	842	6
la	270	278	277	286	595	842	6
población	280	278	319	286	595	842	6
que	113	290	128	298	595	842	6
disminuya	131	290	173	298	595	842	6
el	176	290	183	298	595	842	6
consumo	185	290	221	298	595	842	6
de	224	290	233	298	595	842	6
sal.	236	290	250	298	595	842	6
5.	333	249	340	257	595	842	6
·	113	136	118	149	595	842	6
·	113	161	118	174	595	842	6
Revista	424	59	449	66	595	842	6
Uruguaya	452	59	485	66	595	842	6
de	489	59	497	66	595	842	6
Cardiología	501	59	539	66	595	842	6
Volumen	422	68	452	76	595	842	6
28	456	68	464	76	595	842	6
|	467	68	469	76	595	842	6
nº	473	68	480	76	595	842	6
2	483	68	487	76	595	842	6
|	490	68	492	76	595	842	6
Agosto	496	68	520	76	595	842	6
2013	524	68	538	76	595	842	6
eliminación	347	114	395	123	595	842	6
urinaria	397	114	431	123	595	842	6
(representativa	433	114	496	123	595	842	6
de	498	114	507	123	595	842	6
un	510	114	521	123	595	842	6
ma-	523	114	539	123	595	842	6
yor	347	126	361	135	595	842	6
consumo)	365	126	404	135	595	842	6
se	409	126	417	135	595	842	6
asocia	422	126	446	135	595	842	6
con	451	126	465	135	595	842	6
menor	469	126	496	135	595	842	6
riesgo	500	126	525	135	595	842	6
de	529	126	539	135	595	842	6
stroke.	347	138	374	147	595	842	6
En	347	152	359	160	595	842	6
pacientes	361	152	400	160	595	842	6
con	402	152	416	160	595	842	6
diabetes	418	152	452	160	595	842	6
tipo	454	152	470	160	595	842	6
I	473	152	476	160	595	842	6
se	479	152	487	160	595	842	6
observó	489	152	521	160	595	842	6
una	523	152	539	160	595	842	6
clara	347	164	367	172	595	842	6
relación	370	164	402	172	595	842	6
en	405	164	415	172	595	842	6
forma	417	164	442	172	595	842	6
de	444	164	453	172	595	842	6
J	456	164	461	172	595	842	6
para	463	164	481	172	595	842	6
la	484	164	491	172	595	842	6
mortalidad	494	164	539	172	595	842	6
por	347	176	361	184	595	842	6
toda	363	176	381	184	595	842	6
causa	382	176	405	184	595	842	6
.	406	176	409	184	595	842	6
La	410	176	421	184	595	842	6
figura	423	176	447	184	595	842	6
1	449	176	454	184	595	842	6
de	456	176	465	184	595	842	6
este	467	176	483	184	595	842	6
trabajo	485	176	514	184	595	842	6
clara-	516	176	539	184	595	842	6
mente	347	188	373	196	595	842	6
muestra	375	188	409	196	595	842	6
una	411	188	426	196	595	842	6
forma	429	188	453	196	595	842	6
de	455	188	464	196	595	842	6
J.	466	188	474	196	595	842	6
No	476	188	488	196	595	842	6
las	490	188	501	196	595	842	6
reprodu-	503	188	539	196	595	842	6
cimos	347	200	370	208	595	842	6
por	372	200	386	208	595	842	6
cuestiones	388	200	430	208	595	842	6
de	432	200	442	208	595	842	6
derechos,	444	200	482	208	595	842	6
pero	484	200	502	208	595	842	6
se	504	200	512	208	595	842	6
puede	514	200	539	208	595	842	6
acceder	347	212	378	220	595	842	6
al	381	212	388	220	595	842	6
artículo	391	212	423	220	595	842	6
en	425	212	435	220	595	842	6
su	438	212	447	220	595	842	6
versión	450	212	480	220	595	842	6
full-text	483	212	516	220	595	842	6
en	519	212	529	220	595	842	6
el	531	212	539	220	595	842	6
link:http://care.diabetesjournals.org/content/	347	224	530	232	595	842	6
34/4/861.full.pdf+html	347	236	441	244	595	842	6
En	347	249	359	257	595	842	6
el	362	249	369	257	595	842	6
estudio	371	249	401	257	595	842	6
del	404	249	416	257	595	842	6
grupo	418	249	442	257	595	842	6
de	445	249	454	257	595	842	6
Staessen	457	249	493	257	595	842	6
(European	495	249	539	257	595	842	6
Project	347	261	376	269	595	842	6
On	381	261	393	269	595	842	6
Genes	397	261	423	269	595	842	6
in	427	261	435	269	595	842	6
Hypertension)	439	261	498	269	595	842	6
en	502	261	512	269	595	842	6
3.681	516	261	539	269	595	842	6
mayores	347	273	382	281	595	842	6
de	383	273	392	281	595	842	6
20	394	273	404	281	595	842	6
años,	405	273	427	281	595	842	6
la	428	273	436	281	595	842	6
mortalidad	437	273	482	281	595	842	6
CV	483	273	496	281	595	842	6
fue	498	273	511	281	595	842	6
menor	512	273	538	281	595	842	6
en	347	285	357	293	595	842	6
el	359	285	366	293	595	842	6
tercil	367	285	389	293	595	842	6
superior	390	285	424	293	595	842	6
(más	426	285	445	293	595	842	6
de	447	285	456	293	595	842	6
10,3	458	285	475	293	595	842	6
g)	477	285	484	293	595	842	6
que	486	285	501	293	595	842	6
en	502	285	512	293	595	842	6
los	514	285	525	293	595	842	6
del	526	285	539	293	595	842	6
tercil	347	297	369	305	595	842	6
medio	371	297	395	305	595	842	6
de	398	297	407	305	595	842	6
consumo	409	297	445	305	595	842	6
y	447	297	452	305	595	842	6
fue	454	297	467	305	595	842	6
aun	469	297	485	305	595	842	6
mayor	487	297	513	305	595	842	6
en	515	297	525	305	595	842	6
los	527	297	539	305	595	842	6
pacientes	347	309	385	317	595	842	6
del	388	309	400	317	595	842	6
tercil	402	309	424	317	595	842	6
inferior	426	309	457	317	595	842	6
(menos	460	309	489	317	595	842	6
de	492	309	501	317	595	842	6
7,4	504	309	516	317	595	842	6
g)	518	309	526	317	595	842	6
.	527	309	530	317	595	842	6
En	347	322	359	330	595	842	6
pacientes	362	322	398	330	595	842	6
con	401	322	415	330	595	842	6
insuficiencia	418	322	467	330	595	842	6
cardíaca	470	322	502	330	595	842	6
compen-	505	322	539	330	595	842	6
sada	347	334	365	342	595	842	6
(88	367	334	380	342	595	842	6
mujeres	382	334	413	342	595	842	6
y	415	334	420	342	595	842	6
114	422	334	436	342	595	842	6
hombres)	438	334	475	342	595	842	6
que	477	334	492	342	595	842	6
habían	494	334	521	342	595	842	6
sido	523	334	539	342	595	842	6
internados	347	346	389	354	595	842	6
en	391	346	401	354	595	842	6
los	403	346	414	354	595	842	6
30	415	346	425	354	595	842	6
días	427	346	443	354	595	842	6
previos	444	346	473	354	595	842	6
por	474	346	488	354	595	842	6
insuficiencia	490	346	539	354	595	842	6
cardíaca	347	358	380	366	595	842	6
descompensada	382	358	444	366	595	842	6
clase	446	358	465	366	595	842	6
funcional	468	358	505	366	595	842	6
II-IV	507	358	527	366	595	842	6
de	530	358	539	366	595	842	6
la	347	370	354	378	595	842	6
NYHA	357	370	383	378	595	842	6
y	386	370	390	378	595	842	6
fracción	392	370	424	378	595	842	6
de	426	370	435	378	595	842	6
eyección	437	370	471	378	595	842	6
del	473	370	485	378	595	842	6
ventrículo	487	370	527	378	595	842	6
iz-	529	370	539	378	595	842	6
quierdo	347	382	377	390	595	842	6
menor	379	382	404	390	595	842	6
a	406	382	411	390	595	842	6
35%,	412	382	431	390	595	842	6
los	433	382	444	390	595	842	6
pacientes	445	382	482	390	595	842	6
randomizados	483	382	539	390	595	842	6
a	347	394	352	402	595	842	6
una	354	394	369	402	595	842	6
dieta	371	394	391	402	595	842	6
con	392	394	406	402	595	842	6
contenido	408	394	447	402	595	842	6
normal	448	394	477	402	595	842	6
de	479	394	488	402	595	842	6
sal	490	394	501	402	595	842	6
(7	503	394	511	402	595	842	6
g)	513	394	521	402	595	842	6
más	522	394	539	402	595	842	6
furosemide	347	406	391	414	595	842	6
tuvieron	393	406	427	414	595	842	6
una	429	406	445	414	595	842	6
tasa	447	406	463	414	595	842	6
de	466	406	475	414	595	842	6
reinternaciones	477	406	539	414	595	842	6
significativamente	347	418	419	426	595	842	6
menor	422	418	448	426	595	842	6
que	450	418	465	426	595	842	6
aquellos	468	418	500	426	595	842	6
randomi-	502	418	539	426	595	842	6
zados	347	430	369	438	595	842	6
a	371	430	376	438	595	842	6
bajo	377	430	394	438	595	842	6
contenido	395	430	434	438	595	842	6
de	436	430	445	438	595	842	6
sal	447	430	458	438	595	842	6
(4,6	459	430	474	438	595	842	6
mg)	476	430	491	438	595	842	6
más	493	430	509	438	595	842	6
furose-	511	430	539	438	595	842	6
mide,	347	442	369	450	595	842	6
en	371	442	380	450	595	842	6
ambos	382	442	408	450	595	842	6
casos	409	442	430	450	595	842	6
a	432	442	436	450	595	842	6
partir	438	442	461	450	595	842	6
de	463	442	472	450	595	842	6
los	474	442	484	450	595	842	6
30	486	442	496	450	595	842	6
días	498	442	513	450	595	842	6
del	515	442	527	450	595	842	6
al-	529	442	539	450	595	842	6
ta	347	454	355	462	595	842	6
y	357	454	362	462	595	842	6
durante	364	454	396	462	595	842	6
180	398	454	413	462	595	842	6
días	415	454	431	462	595	842	6
.	432	454	434	462	595	842	6
Estos	347	467	370	475	595	842	6
sorprendentes	372	467	431	475	595	842	6
resultados	433	467	476	475	595	842	6
fueron	478	467	505	475	595	842	6
reitera-	508	467	539	475	595	842	6
dos	347	479	361	487	595	842	6
en	364	479	374	487	595	842	6
una	377	479	392	487	595	842	6
revisión	395	479	428	487	595	842	6
reciente	431	479	464	487	595	842	6
de	467	479	476	487	595	842	6
datos	479	479	501	487	595	842	6
de	504	479	513	487	595	842	6
2.747	516	479	539	487	595	842	6
pacientes	347	491	385	499	595	842	6
con	390	491	404	499	595	842	6
insuficiencia	408	491	460	499	595	842	6
cardíaca,	464	491	500	499	595	842	6
con	504	491	519	499	595	842	6
una	523	491	539	499	595	842	6
mediana	347	503	382	511	595	842	6
de	385	503	394	511	595	842	6
seguimiento	397	503	447	511	595	842	6
de	450	503	459	511	595	842	6
584	462	503	477	511	595	842	6
días,	480	503	499	511	595	842	6
incluidos	502	503	539	511	595	842	6
en	347	515	357	523	595	842	6
seis	359	515	374	523	595	842	6
estudios	376	515	409	523	595	842	6
clínicos	411	515	442	523	595	842	6
randomizados;	443	515	503	523	595	842	6
aquellos	505	515	539	523	595	842	6
asignados	347	527	387	535	595	842	6
a	389	527	394	535	595	842	6
un	396	527	407	535	595	842	6
menor	408	527	435	535	595	842	6
consumo	437	527	473	535	595	842	6
de	475	527	484	535	595	842	6
sal	486	527	498	535	595	842	6
(4,5	500	527	515	535	595	842	6
g)	517	527	525	535	595	842	6
tu-	527	527	539	535	595	842	6
vieron	347	539	373	547	595	842	6
un	377	539	388	547	595	842	6
significativamente	392	539	467	547	595	842	6
mayor	471	539	497	547	595	842	6
riesgo	501	539	525	547	595	842	6
de	529	539	539	547	595	842	6
mortalidad	347	551	392	559	595	842	6
(total,	394	551	419	559	595	842	6
por	421	551	434	559	595	842	6
muerte	437	551	466	559	595	842	6
súbita	468	551	494	559	595	842	6
y	496	551	500	559	595	842	6
por	502	551	516	559	595	842	6
insu-	518	551	539	559	595	842	6
ficiencia	347	563	381	571	595	842	6
cardíaca)	384	563	421	571	595	842	6
y	423	563	428	571	595	842	6
de	431	563	440	571	595	842	6
reinternaciones	443	563	507	571	595	842	6
que	510	563	525	571	595	842	6
los	527	563	539	571	595	842	6
asignados	347	575	387	583	595	842	6
a	390	575	394	583	595	842	6
un	397	575	408	583	595	842	6
consumo	410	575	446	583	595	842	6
normal	449	575	478	583	595	842	6
de	481	575	490	583	595	842	6
sal	493	575	504	583	595	842	6
(7	506	575	514	583	595	842	6
g)	517	575	525	583	595	842	6
.	526	575	528	583	595	842	6
A	347	588	354	596	595	842	6
pesar	356	588	378	596	595	842	6
de	380	588	389	596	595	842	6
esos	392	588	409	596	595	842	6
resultados	411	588	453	596	595	842	6
poco	455	588	473	596	595	842	6
alentadores,	476	588	526	596	595	842	6
un	528	588	539	596	595	842	6
documento	347	600	392	608	595	842	6
de	394	600	404	608	595	842	6
la	406	600	413	608	595	842	6
AHA	415	600	435	608	595	842	6
acerca	437	600	463	608	595	842	6
del	465	600	477	608	595	842	6
sodio,	479	600	503	608	595	842	6
PA	504	600	517	608	595	842	6
y	519	600	524	608	595	842	6
en-	526	600	539	608	595	842	6
fermedad	347	612	386	620	595	842	6
CV	389	612	402	620	595	842	6
de	405	612	414	620	595	842	6
diciembre	417	612	458	620	595	842	6
de	461	612	470	620	595	842	6
2012	473	612	493	620	595	842	6
atribuye	496	612	531	620	595	842	6
a	534	612	539	620	595	842	6
esas	347	624	364	632	595	842	6
revisiones	366	624	407	632	595	842	6
fallas	410	624	431	632	595	842	6
metodológicas	434	624	491	632	595	842	6
e	493	624	498	632	595	842	6
insiste	500	624	526	632	595	842	6
en	529	624	539	632	595	842	6
la	347	636	355	644	595	842	6
recomendación	358	636	420	644	595	842	6
de	423	636	432	644	595	842	6
disminuir	436	636	476	644	595	842	6
el	479	636	486	644	595	842	6
consumo	490	636	526	644	595	842	6
de	529	636	539	644	595	842	6
sal	347	648	359	656	595	842	6
con	361	648	375	656	595	842	6
un	378	648	389	656	595	842	6
tope	391	648	409	656	595	842	6
de	411	648	420	656	595	842	6
3,75	423	648	440	656	595	842	6
g/día	443	648	462	656	595	842	6
de	465	648	474	656	595	842	6
sal	477	648	488	656	595	842	6
.	489	648	491	656	595	842	6
Finalmente	347	661	394	669	595	842	6
una	397	661	413	669	595	842	6
revisión	415	661	448	669	595	842	6
de	451	661	460	669	595	842	6
O'Donnell,	463	661	507	669	595	842	6
Mente,	510	661	539	669	595	842	6
Smyth	347	673	374	681	595	842	6
y	377	673	382	681	595	842	6
Yusuf,	385	673	412	681	595	842	6
de	415	673	424	681	595	842	6
abril	428	673	447	681	595	842	6
de	450	673	460	681	595	842	6
2013,	463	673	485	681	595	842	6
con	488	673	502	681	595	842	6
el	506	673	513	681	595	842	6
título	516	673	539	681	595	842	6
“Consumo	347	685	390	693	595	842	6
de	393	685	402	693	595	842	6
sal	405	685	416	693	595	842	6
y	419	685	423	693	595	842	6
enfermedad	426	685	474	693	595	842	6
cardiovascular.	477	685	539	693	595	842	6
¿Por	347	697	366	705	595	842	6
qué	369	697	383	705	595	842	6
son	386	697	400	705	595	842	6
inconsistentes	403	697	461	705	595	842	6
los	463	697	475	705	595	842	6
datos?”,	477	697	510	705	595	842	6
señala	513	697	539	705	595	842	6
que	347	709	362	717	595	842	6
a	366	709	370	717	595	842	6
pesar	374	709	396	717	595	842	6
del	400	709	412	717	595	842	6
gran	415	709	434	717	595	842	6
número	438	709	470	717	595	842	6
de	473	709	483	717	595	842	6
estudios	487	709	520	717	595	842	6
que	524	709	539	717	595	842	6
evalúan	347	721	379	729	595	842	6
la	383	721	390	729	595	842	6
asociación	393	721	435	729	595	842	6
entre	438	721	460	729	595	842	6
consumo	463	721	499	729	595	842	6
de	502	721	512	729	595	842	6
sodio,	515	721	539	729	595	842	6
PA	347	733	360	741	595	842	6
y	362	733	366	741	595	842	6
enfermedad	368	733	417	741	595	842	6
CV,	419	733	434	741	595	842	6
hay	436	733	451	741	595	842	6
pocas	453	733	475	741	595	842	6
áreas	477	733	499	741	595	842	6
en	501	733	511	741	595	842	6
la	513	733	520	741	595	842	6
pre-	522	733	539	741	595	842	6
vención	347	745	379	753	595	842	6
CV	383	745	395	753	595	842	6
que	399	745	414	753	595	842	6
evoquen	418	745	452	753	595	842	6
tan	456	745	469	753	595	842	6
diversas	473	745	507	753	595	842	6
opinio-	510	745	539	753	595	842	6
nes	347	757	361	765	595	842	6
.	362	757	365	765	595	842	6
Analizando	367	757	413	765	595	842	6
los	415	757	427	765	595	842	6
datos	429	757	451	765	595	842	6
de	453	757	462	765	595	842	6
distintos	465	757	500	765	595	842	6
estudios,	503	757	539	765	595	842	6
según	347	769	371	777	595	842	6
que	373	769	388	777	595	842	6
las	390	769	401	777	595	842	6
poblaciones	403	769	450	777	595	842	6
tengan	452	769	480	777	595	842	6
consumos	482	769	522	777	595	842	6
ele-	524	769	539	777	595	842	6
(11)	405	181	406	182	595	842	6
(12)	526	315	527	315	595	842	6
6.	333	322	340	330	595	842	6
Resultados	113	327	164	337	595	842	6
en	168	327	179	337	595	842	6
el	182	327	190	337	595	842	6
mundo	193	327	225	337	595	842	6
real	228	327	246	337	595	842	6
¿Cuáles	113	342	145	350	595	842	6
han	148	342	163	350	595	842	6
sido	167	342	183	350	595	842	6
los	186	342	197	350	595	842	6
resultados	200	342	243	350	595	842	6
de	246	342	255	350	595	842	6
la	258	342	266	350	595	842	6
disminución	269	342	319	350	595	842	6
del	113	354	125	362	595	842	6
consumo	128	354	164	362	595	842	6
de	167	354	176	362	595	842	6
sal	178	354	190	362	595	842	6
en	192	354	202	362	595	842	6
el	205	354	212	362	595	842	6
mundo	214	354	243	362	595	842	6
real?	245	354	265	362	595	842	6
1.	113	372	121	381	595	842	6
El	128	372	137	381	595	842	6
metaanálisis	142	372	193	381	595	842	6
de	198	372	208	381	595	842	6
Strazzullo	213	372	255	381	595	842	6
que	260	372	274	381	595	842	6
incluyó	279	372	309	381	595	842	6
a	314	372	319	381	595	842	6
177.025	128	384	159	393	595	842	6
pacientes	162	384	200	393	595	842	6
y	202	384	207	393	595	842	6
más	210	384	226	393	595	842	6
de	228	384	238	393	595	842	6
11.000	240	384	267	393	595	842	6
eventos	270	384	301	393	595	842	6
car-	303	384	319	393	595	842	6
diovasculares,	128	396	185	405	595	842	6
mostró	187	396	215	405	595	842	6
un	217	396	228	405	595	842	6
mayor	230	396	256	405	595	842	6
riesgo	257	396	282	405	595	842	6
de	283	396	293	405	595	842	6
enfer-	295	396	319	405	595	842	6
medad	128	408	155	417	595	842	6
cardiovascular	158	408	217	417	595	842	6
(CV)	220	408	239	417	595	842	6
entre	242	408	264	417	595	842	6
quienes	267	408	299	417	595	842	6
con-	302	408	319	417	595	842	6
sumían	128	420	158	429	595	842	6
más	160	420	176	429	595	842	6
sal,	178	420	192	429	595	842	6
que	194	420	209	429	595	842	6
no	210	420	220	429	595	842	6
alcanzó	222	420	253	429	595	842	6
significación	255	420	306	429	595	842	6
es-	308	420	319	429	595	842	6
tadística	128	432	162	441	595	842	6
(RR	166	432	182	441	595	842	6
1,14	185	432	203	441	595	842	6
IC	206	432	216	441	595	842	6
0,99-1,32,	220	432	259	441	595	842	6
p	263	432	268	441	595	842	6
=	272	432	279	441	595	842	6
0,07)	283	432	303	441	595	842	6
.	304	432	306	441	595	842	6
El	310	432	319	441	595	842	6
riesgo	128	444	152	453	595	842	6
de	155	444	164	453	595	842	6
stroke	167	444	193	453	595	842	6
fue	196	444	209	453	595	842	6
significativamente	212	444	287	453	595	842	6
mayor:	290	444	319	453	595	842	6
RR	128	456	140	465	595	842	6
1,23	143	456	160	465	595	842	6
IC	162	456	172	465	595	842	6
1,06-1.43,	175	456	215	465	595	842	6
p	217	456	222	465	595	842	6
=	225	456	232	465	595	842	6
0,007).	234	456	262	465	595	842	6
2.	113	468	121	477	595	842	6
El	128	468	137	477	595	842	6
estudio	141	468	170	477	595	842	6
NHANES	174	468	215	477	595	842	6
III,	219	468	232	477	595	842	6
que	236	468	251	477	595	842	6
incluyó	254	468	284	477	595	842	6
a	288	468	293	477	595	842	6
8.699	297	468	319	477	595	842	6
adultos	128	480	157	489	595	842	6
mayores	159	480	194	489	595	842	6
de	196	480	205	489	595	842	6
30	207	480	217	489	595	842	6
años	219	480	238	489	595	842	6
y	240	480	244	489	595	842	6
tomando	246	480	282	489	595	842	6
como	284	480	306	489	595	842	6
re-	308	480	319	489	595	842	6
ferencia	128	492	160	501	595	842	6
el	163	492	170	501	595	842	6
cuartil	172	492	199	501	595	842	6
de	202	492	211	501	595	842	6
mayor	213	492	239	501	595	842	6
ingesta	242	492	271	501	595	842	6
de	274	492	283	501	595	842	6
sal	285	492	297	501	595	842	6
(más	299	492	319	501	595	842	6
de	128	504	137	513	595	842	6
10,12	139	504	162	513	595	842	6
g),	164	504	174	513	595	842	6
los	177	504	188	513	595	842	6
participantes	191	504	244	513	595	842	6
del	247	504	259	513	595	842	6
primer	261	504	289	513	595	842	6
cuartil	292	504	319	513	595	842	6
(menos	128	516	157	525	595	842	6
de	159	516	168	525	595	842	6
5,15	170	516	187	525	595	842	6
g)	189	516	197	525	595	842	6
y	199	516	204	525	595	842	6
los	206	516	217	525	595	842	6
del	219	516	231	525	595	842	6
segundo	233	516	266	525	595	842	6
(5,15	268	516	288	525	595	842	6
a	290	516	295	525	595	842	6
7,3	297	516	309	525	595	842	6
g)	311	516	319	525	595	842	6
tuvieron	128	528	162	537	595	842	6
una	164	528	180	537	595	842	6
mortalidad	182	528	227	537	595	842	6
CV	229	528	242	537	595	842	6
significativamente	244	528	319	537	595	842	6
mayor,	128	540	156	549	595	842	6
en	158	540	168	549	595	842	6
tanto	170	540	192	549	595	842	6
que	194	540	209	549	595	842	6
los	211	540	223	549	595	842	6
del	225	540	237	549	595	842	6
tercer	239	540	264	549	595	842	6
cuartil	266	540	293	549	595	842	6
tuvie-	295	540	319	549	595	842	6
ron	128	552	142	561	595	842	6
una	145	552	161	561	595	842	6
mortalidad	165	552	210	561	595	842	6
CV	213	552	226	561	595	842	6
no	230	552	240	561	595	842	6
significativamente	244	552	319	561	595	842	6
mayor	128	564	153	573	595	842	6
.	154	564	157	573	595	842	6
En	160	564	172	573	595	842	6
cuanto	175	564	203	573	595	842	6
a	206	564	211	573	595	842	6
mortalidad	214	564	259	573	595	842	6
global,	262	564	289	573	595	842	6
fue	293	564	305	573	595	842	6
no	309	564	319	573	595	842	6
significativamente	128	576	203	585	595	842	6
superior	206	576	240	585	595	842	6
entre	242	576	264	585	595	842	6
los	267	576	278	585	595	842	6
integran-	281	576	319	585	595	842	6
tes	128	588	139	597	595	842	6
de	142	588	151	597	595	842	6
los	154	588	165	597	595	842	6
tres	167	588	183	597	595	842	6
cuartiles	186	588	221	597	595	842	6
inferiores.	224	588	265	597	595	842	6
3.	113	601	121	609	595	842	6
En	128	601	139	609	595	842	6
un	142	601	153	609	595	842	6
análisis	155	601	186	609	595	842	6
conjunto	188	601	224	609	595	842	6
de	226	601	235	609	595	842	6
los	238	601	249	609	595	842	6
28.880	251	601	278	609	595	842	6
pacientes	281	601	319	609	595	842	6
con	128	613	142	621	595	842	6
enfermedad	145	613	193	621	595	842	6
CV	196	613	208	621	595	842	6
o	211	613	216	621	595	842	6
diabetes	219	613	253	621	595	842	6
incluidos	255	613	292	621	595	842	6
en	295	613	305	621	595	842	6
los	308	613	319	621	595	842	6
estudios	128	625	161	633	595	842	6
ONTARGET	163	625	217	633	595	842	6
y	219	625	224	633	595	842	6
TRANSCEND,	226	625	287	633	595	842	6
la	290	625	297	633	595	842	6
mor-	299	625	319	633	595	842	6
talidad	128	637	156	645	595	842	6
CV	158	637	171	645	595	842	6
al	173	637	180	645	595	842	6
cabo	183	637	201	645	595	842	6
de	203	637	213	645	595	842	6
un	215	637	226	645	595	842	6
seguimiento	228	637	278	645	595	842	6
de	280	637	289	645	595	842	6
56	292	637	301	645	595	842	6
me-	304	637	319	645	595	842	6
ses	128	649	140	657	595	842	6
(mediana)	142	649	184	657	595	842	6
fue	186	649	199	657	595	842	6
mínima	201	649	232	657	595	842	6
entre	235	649	256	657	595	842	6
quienes	259	649	290	657	595	842	6
consu-	292	649	319	657	595	842	6
mieron	128	661	157	669	595	842	6
4	158	661	163	669	595	842	6
a	165	661	169	669	595	842	6
6	171	661	176	669	595	842	6
g	177	661	182	669	595	842	6
de	184	661	193	669	595	842	6
sodio	195	661	216	669	595	842	6
–0	217	661	227	669	595	842	6
a	228	661	233	669	595	842	6
15	234	661	244	669	595	842	6
g	246	661	251	669	595	842	6
de	252	661	262	669	595	842	6
sal–	263	661	279	669	595	842	6
(valorado	281	661	319	669	595	842	6
por	128	673	141	681	595	842	6
excreción	143	673	182	681	595	842	6
urinaria	184	673	218	681	595	842	6
de	220	673	229	681	595	842	6
sodio)	231	673	255	681	595	842	6
y	257	673	262	681	595	842	6
aumentó	264	673	300	681	595	842	6
tan-	302	673	319	681	595	842	6
to	128	685	136	693	595	842	6
para	138	685	156	693	595	842	6
los	158	685	169	693	595	842	6
que	171	685	186	693	595	842	6
consumieron	188	685	241	693	595	842	6
más	243	685	259	693	595	842	6
de	261	685	271	693	595	842	6
6	273	685	278	693	595	842	6
g	280	685	285	693	595	842	6
de	286	685	296	693	595	842	6
sodio	298	685	319	693	595	842	6
como	128	697	149	705	595	842	6
para	152	697	170	705	595	842	6
los	173	697	184	705	595	842	6
que	187	697	202	705	595	842	6
consumieron	205	697	258	705	595	842	6
menos	261	697	287	705	595	842	6
de	290	697	300	705	595	842	6
4	303	697	308	705	595	842	6
g	311	697	315	705	595	842	6
.	316	697	319	705	595	842	6
Curvas	128	709	157	717	595	842	6
de	158	709	168	717	595	842	6
este	169	709	185	717	595	842	6
tipo,	187	709	205	717	595	842	6
en	207	709	217	717	595	842	6
forma	219	709	243	717	595	842	6
de	245	709	254	717	595	842	6
J,	256	709	263	717	595	842	6
se	264	709	273	717	595	842	6
verificaron	274	709	319	717	595	842	6
para	128	721	146	729	595	842	6
los	149	721	161	729	595	842	6
eventos	164	721	195	729	595	842	6
muerte	199	721	228	729	595	842	6
CV,	232	721	247	729	595	842	6
infarto	250	721	278	729	595	842	6
agudo	282	721	306	729	595	842	6
de	309	721	319	729	595	842	6
miocardio	128	733	168	741	595	842	6
e	172	733	176	741	595	842	6
insuficiencia	180	733	232	741	595	842	6
cardíaca	236	733	270	741	595	842	6
congestiva,	274	733	319	741	595	842	6
no	128	745	138	753	595	842	6
así	140	745	151	753	595	842	6
para	153	745	171	753	595	842	6
el	173	745	180	753	595	842	6
stroke,	182	745	209	753	595	842	6
que	210	745	225	753	595	842	6
no	227	745	237	753	595	842	6
mostró	239	745	268	753	595	842	6
aumentos	270	745	310	753	595	842	6
al	311	745	319	753	595	842	6
disminuir	128	757	167	765	595	842	6
la	169	757	177	765	595	842	6
ingesta.	179	757	211	765	595	842	6
Este	212	757	231	765	595	842	6
estudio	233	757	262	765	595	842	6
muestra	264	757	298	765	595	842	6
tam-	300	757	319	765	595	842	6
bién	128	769	145	777	595	842	6
el	148	769	155	777	595	842	6
papel	158	769	179	777	595	842	6
protector	182	769	220	777	595	842	6
del	222	769	235	777	595	842	6
potasio,	237	769	269	777	595	842	6
cuya	271	769	290	777	595	842	6
mayor	293	769	319	777	595	842	6
(8)	303	438	304	439	595	842	6
(13)	430	460	432	460	595	842	6
7.	333	467	340	475	595	842	6
(9)	153	570	154	571	595	842	6
(10)	315	703	316	703	595	842	6
268	51	786	64	795	595	842	6
(14)	525	581	526	581	595	842	6
8.	333	588	340	596	595	842	6
(15)	488	654	489	654	595	842	6
9.	333	661	340	669	595	842	6
(16)	361	763	362	763	595	842	6
Revista	57	59	81	66	595	842	7
Uruguaya	85	59	118	66	595	842	7
de	121	59	130	66	595	842	7
Cardiología	133	59	171	66	595	842	7
Volumen	57	68	87	76	595	842	7
28	90	68	98	76	595	842	7
|	102	68	104	76	595	842	7
nº	107	68	114	76	595	842	7
2	117	68	121	76	595	842	7
|	125	68	127	76	595	842	7
Agosto	130	68	154	76	595	842	7
2013	158	68	173	76	595	842	7
Disminución	250	59	291	66	595	842	7
del	294	59	305	66	595	842	7
consumo	308	59	339	66	595	842	7
de	343	59	351	66	595	842	7
sal	355	59	364	66	595	842	7
en	367	59	376	66	595	842	7
la	379	59	385	66	595	842	7
población:	388	59	424	66	595	842	7
¿recomendar	427	59	471	66	595	842	7
o	475	59	479	66	595	842	7
no	483	59	491	66	595	842	7
recomendar?	495	59	539	66	595	842	7
Carlos	477	68	498	76	595	842	7
E.	502	68	508	76	595	842	7
Romero	511	68	539	76	595	842	7
vados	71	115	94	123	595	842	7
de	97	115	106	123	595	842	7
sodio	109	115	130	123	595	842	7
o	133	115	138	123	595	842	7
consumos	140	115	180	123	595	842	7
moderados,	183	115	230	123	595	842	7
conclu-	233	115	262	123	595	842	7
yen	71	127	85	135	595	842	7
que	88	127	103	135	595	842	7
en	106	127	115	135	595	842	7
poblaciones	118	127	166	135	595	842	7
con	168	127	182	135	595	842	7
consumos	185	127	225	135	595	842	7
elevados	228	127	262	135	595	842	7
(>	71	139	82	147	595	842	7
5	85	139	89	147	595	842	7
g/día	92	139	112	147	595	842	7
de	115	139	125	147	595	842	7
sodio,	128	139	151	147	595	842	7
esto	154	139	170	147	595	842	7
es	173	139	182	147	595	842	7
>12,5	185	139	210	147	595	842	7
g/día	213	139	232	147	595	842	7
de	235	139	245	147	595	842	7
sal)	248	139	262	147	595	842	7
existe	71	151	95	159	595	842	7
una	97	151	113	159	595	842	7
fuerte	116	151	140	159	595	842	7
evidencia	143	151	181	159	595	842	7
de	184	151	193	159	595	842	7
asociación	196	151	238	159	595	842	7
entre	240	151	262	159	595	842	7
consumo	71	163	107	171	595	842	7
de	109	163	118	171	595	842	7
sal	120	163	131	171	595	842	7
y	133	163	138	171	595	842	7
enfermedad	139	163	188	171	595	842	7
CV	189	163	202	171	595	842	7
y	204	163	208	171	595	842	7
no	210	163	220	171	595	842	7
existe	222	163	246	171	595	842	7
evi-	247	163	262	171	595	842	7
dencia	71	175	97	183	595	842	7
de	100	175	110	183	595	842	7
que	113	175	128	183	595	842	7
la	131	175	139	183	595	842	7
reducción	142	175	181	183	595	842	7
del	185	175	197	183	595	842	7
consumo	200	175	236	183	595	842	7
desde	239	175	262	183	595	842	7
niveles	71	187	99	195	595	842	7
elevados	101	187	135	195	595	842	7
a	137	187	142	195	595	842	7
moderados	143	187	188	195	595	842	7
sea	189	187	203	195	595	842	7
perjudicial.	204	187	250	195	595	842	7
La	252	187	262	195	595	842	7
recomendación	71	199	132	207	595	842	7
de	134	199	144	207	595	842	7
reducir	146	199	175	207	595	842	7
el	178	199	185	207	595	842	7
consumo	187	199	223	207	595	842	7
de	225	199	234	207	595	842	7
sal	236	199	248	207	595	842	7
de-	250	199	262	207	595	842	7
be	71	211	80	219	595	842	7
encuadrarse	82	211	132	219	595	842	7
en	134	211	144	219	595	842	7
el	145	211	153	219	595	842	7
marco	154	211	180	219	595	842	7
de	181	211	191	219	595	842	7
recomendaciones	192	211	262	219	595	842	7
generales	71	223	110	231	595	842	7
sobre	112	223	134	231	595	842	7
patrones	137	223	173	231	595	842	7
dietéticos	176	223	214	231	595	842	7
saludables.	217	223	262	231	595	842	7
En	71	235	83	243	595	842	7
cambio,	85	235	117	243	595	842	7
en	119	235	129	243	595	842	7
poblaciones	132	235	179	243	595	842	7
con	182	235	196	243	595	842	7
consumo	199	235	235	243	595	842	7
mode-	237	235	262	243	595	842	7
rado	71	247	89	255	595	842	7
(3-5	91	247	107	255	595	842	7
g/día	109	247	129	255	595	842	7
de	131	247	140	255	595	842	7
sodio,	142	247	166	255	595	842	7
esto	168	247	184	255	595	842	7
es	186	247	195	255	595	842	7
7,5-12,5	197	247	229	255	595	842	7
g/día	231	247	251	255	595	842	7
de	253	247	262	255	595	842	7
sal)	71	259	85	267	595	842	7
no	87	259	97	267	595	842	7
existen	98	259	128	267	595	842	7
evidencias	129	259	171	267	595	842	7
de	173	259	182	267	595	842	7
que	184	259	198	267	595	842	7
mayores	200	259	234	267	595	842	7
consu-	236	259	262	267	595	842	7
mos	71	271	87	279	595	842	7
se	90	271	99	279	595	842	7
asocien	102	271	132	279	595	842	7
con	135	271	149	279	595	842	7
peor	152	271	170	279	595	842	7
evolución	173	271	212	279	595	842	7
CV;	215	271	230	279	595	842	7
existen	233	271	262	279	595	842	7
evidencias	71	283	113	291	595	842	7
de	115	283	124	291	595	842	7
que	126	283	141	291	595	842	7
la	143	283	150	291	595	842	7
reducción	152	283	192	291	595	842	7
del	194	283	206	291	595	842	7
consumo	208	283	244	291	595	842	7
des-	246	283	262	291	595	842	7
de	71	295	80	303	595	842	7
niveles	83	295	111	303	595	842	7
moderados	114	295	158	303	595	842	7
a	161	295	166	303	595	842	7
bajos	168	295	189	303	595	842	7
se	192	295	200	303	595	842	7
asocia	203	295	227	303	595	842	7
con	230	295	244	303	595	842	7
mo-	247	295	262	303	595	842	7
destos	71	307	96	315	595	842	7
descensos	98	307	138	315	595	842	7
de	139	307	149	315	595	842	7
la	151	307	158	315	595	842	7
PA,	160	307	175	315	595	842	7
a	176	307	181	315	595	842	7
pesar	183	307	205	315	595	842	7
de	206	307	216	315	595	842	7
lo	218	307	225	315	595	842	7
cual	227	307	243	315	595	842	7
con-	245	307	262	315	595	842	7
sumos	71	319	97	327	595	842	7
bajos	99	319	119	327	595	842	7
pueden	121	319	151	327	595	842	7
asociarse	153	319	190	327	595	842	7
con	192	319	206	327	595	842	7
aumentos	208	319	248	327	595	842	7
del	250	319	262	327	595	842	7
riesgo	71	331	95	339	595	842	7
de	98	331	107	339	595	842	7
muerte	109	331	139	339	595	842	7
CV	141	331	154	339	595	842	7
y	156	331	161	339	595	842	7
hospitalizaciones	163	331	233	339	595	842	7
por	235	331	249	339	595	842	7
in-	251	331	262	339	595	842	7
suficiencia	71	343	114	351	595	842	7
cardíaca.	118	343	154	351	595	842	7
La	158	343	168	351	595	842	7
conclusión	172	343	215	351	595	842	7
final	218	343	237	351	595	842	7
es	241	343	249	351	595	842	7
de	253	343	262	351	595	842	7
que	71	355	86	363	595	842	7
la	88	355	95	363	595	842	7
única	97	355	119	363	595	842	7
forma	121	355	145	363	595	842	7
de	147	355	157	363	595	842	7
aclarar	158	355	187	363	595	842	7
definitivamente	189	355	254	363	595	842	7
si	256	355	262	363	595	842	7
la	71	367	78	375	595	842	7
reducción	81	367	120	375	595	842	7
de	123	367	132	375	595	842	7
consumos	135	367	175	375	595	842	7
moderados	177	367	221	375	595	842	7
a	224	367	228	375	595	842	7
bajos	231	367	251	375	595	842	7
es	254	367	262	375	595	842	7
beneficiosa,	71	379	118	387	595	842	7
es	121	379	129	387	595	842	7
la	131	379	139	387	595	842	7
realización	141	379	186	387	595	842	7
de	188	379	197	387	595	842	7
un	200	379	211	387	595	842	7
estudio	213	379	243	387	595	842	7
ran-	245	379	262	387	595	842	7
domizado	71	391	110	399	595	842	7
controlado	113	391	156	399	595	842	7
de	159	391	169	399	595	842	7
gran	172	391	191	399	595	842	7
escala;	194	391	221	399	595	842	7
si	224	391	231	399	595	842	7
bien	234	391	252	399	595	842	7
la	255	391	262	399	595	842	7
realización	71	403	115	411	595	842	7
de	119	403	129	411	595	842	7
tal	133	403	144	411	595	842	7
estudio	148	403	177	411	595	842	7
implica	181	403	211	411	595	842	7
dificultades	215	403	262	411	595	842	7
logísticas	71	415	108	423	595	842	7
importantes,	111	415	164	423	595	842	7
el	166	415	173	423	595	842	7
desafío	176	415	205	423	595	842	7
de	208	415	217	423	595	842	7
lograr	220	415	245	423	595	842	7
que	247	415	262	423	595	842	7
poblaciones	71	427	118	435	595	842	7
enteras	125	427	155	435	595	842	7
consuman	162	427	204	435	595	842	7
poca	211	427	229	435	595	842	7
sal	236	427	247	435	595	842	7
es	254	427	262	435	595	842	7
monumentalmente	71	439	149	447	595	842	7
mayor.	151	439	180	447	595	842	7
¿Pueden	71	456	106	465	595	842	7
conciliarse	107	456	151	465	595	842	7
los	152	456	163	465	595	842	7
datos	165	456	187	465	595	842	7
de	188	456	198	465	595	842	7
los	199	456	211	465	595	842	7
estudios	212	456	246	465	595	842	7
que	247	456	262	465	595	842	7
muestran	57	468	96	477	595	842	7
resultados	98	468	141	477	595	842	7
contradictorios?	143	468	209	477	595	842	7
En	211	468	223	477	595	842	7
el	226	468	233	477	595	842	7
mismo	235	468	262	477	595	842	7
sentido	57	480	86	489	595	842	7
que	88	480	103	489	595	842	7
el	105	480	113	489	595	842	7
trabajo	115	480	144	489	595	842	7
recién	146	480	171	489	595	842	7
mencionado	173	480	222	489	595	842	7
del	224	480	236	489	595	842	7
grupo	238	480	262	489	595	842	7
de	57	492	66	501	595	842	7
Yusuf	68	492	92	501	595	842	7
(16)	92	492	102	498	595	842	7
,	102	492	105	501	595	842	7
Alderman	106	492	147	501	595	842	7
y	149	492	153	501	595	842	7
Cohen	155	492	181	501	595	842	7
aportan	183	492	215	501	595	842	7
una	217	492	233	501	595	842	7
intere-	235	492	262	501	595	842	7
sante	57	504	79	513	595	842	7
explicación	82	504	127	513	595	842	7
en	130	504	140	513	595	842	7
un	143	504	154	513	595	842	7
trabajo	157	504	186	513	595	842	7
titulado:	189	504	224	513	595	842	7
“Ingesta	227	504	262	513	595	842	7
de	57	516	66	525	595	842	7
sodio	70	516	91	525	595	842	7
en	94	516	104	525	595	842	7
la	108	516	116	525	595	842	7
dieta	119	516	140	525	595	842	7
y	143	516	148	525	595	842	7
mortalidad	152	516	197	525	595	842	7
cardiovascular:	200	516	262	525	595	842	7
¿controversia	57	528	111	537	595	842	7
resuelta?”	114	528	155	537	595	842	7
(17)	158	528	168	534	595	842	7
.	168	528	171	537	595	842	7
Analizan	71	540	107	549	595	842	7
los	110	540	121	549	595	842	7
datos	123	540	145	549	595	842	7
de	147	540	156	549	595	842	7
23	159	540	168	549	595	842	7
estudios	171	540	204	549	595	842	7
observaciona-	206	540	262	549	595	842	7
les	57	552	68	561	595	842	7
que	69	552	84	561	595	842	7
incluyeron	86	552	129	561	595	842	7
a	131	552	136	561	595	842	7
más	137	552	154	561	595	842	7
de	155	552	165	561	595	842	7
360.000	166	552	198	561	595	842	7
sujetos	200	552	228	561	595	842	7
con	230	552	244	561	595	842	7
más	245	552	262	561	595	842	7
de	57	564	66	573	595	842	7
26.000	69	564	96	573	595	842	7
eventos	99	564	131	573	595	842	7
y	134	564	138	573	595	842	7
catalogaron	142	564	189	573	595	842	7
los	192	564	204	573	595	842	7
resultados	207	564	249	573	595	842	7
en	252	564	262	573	595	842	7
cada	57	576	75	585	595	842	7
uno	77	576	93	585	595	842	7
de	95	576	105	585	595	842	7
ellos	107	576	126	585	595	842	7
en	128	576	138	585	595	842	7
cuanto	140	576	168	585	595	842	7
a	170	576	175	585	595	842	7
la	178	576	185	585	595	842	7
reducción	187	576	227	585	595	842	7
de	229	576	239	585	595	842	7
la	241	576	249	585	595	842	7
in-	251	576	262	585	595	842	7
gesta	57	588	78	597	595	842	7
de	79	588	89	597	595	842	7
sal	90	588	102	597	595	842	7
y	103	588	108	597	595	842	7
eventos	109	588	140	597	595	842	7
cardiovasculares	142	588	209	597	595	842	7
como	211	588	232	597	595	842	7
favora-	233	588	262	597	595	842	7
bles,	57	600	75	609	595	842	7
o	78	600	83	609	595	842	7
bien	86	600	104	609	595	842	7
ambiguos,	107	600	149	609	595	842	7
neutros	152	600	183	609	595	842	7
o	186	600	191	609	595	842	7
en	194	600	204	609	595	842	7
forma	207	600	231	609	595	842	7
de	235	600	244	609	595	842	7
J,	247	600	254	609	595	842	7
o	258	600	262	609	595	842	7
bien	57	612	74	621	595	842	7
perjudiciales,	77	612	131	621	595	842	7
en	133	612	143	621	595	842	7
función	146	612	177	621	595	842	7
de	179	612	189	621	595	842	7
la	191	612	199	621	595	842	7
ingesta	201	612	231	621	595	842	7
prome-	233	612	262	621	595	842	7
dio	57	624	69	633	595	842	7
de	71	624	80	633	595	842	7
sal	82	624	93	633	595	842	7
de	94	624	104	633	595	842	7
los	105	624	117	633	595	842	7
sujetos	118	624	147	633	595	842	7
en	148	624	158	633	595	842	7
cada	160	624	178	633	595	842	7
uno	180	624	195	633	595	842	7
de	197	624	206	633	595	842	7
esos	208	624	225	633	595	842	7
estudios.	226	624	262	633	595	842	7
Encontraron	57	636	109	645	595	842	7
que	111	636	126	645	595	842	7
la	128	636	136	645	595	842	7
mayoría	138	636	171	645	595	842	7
de	174	636	183	645	595	842	7
los	185	636	197	645	595	842	7
estudios	199	636	232	645	595	842	7
con	235	636	249	645	595	842	7
in-	251	636	262	645	595	842	7
gesta	57	648	78	657	595	842	7
promedio	79	648	118	657	595	842	7
de	119	648	129	657	595	842	7
sodio	130	648	151	657	595	842	7
menor	153	648	179	657	595	842	7
a	180	648	185	657	595	842	7
4,5	187	648	199	657	595	842	7
g/día	200	648	220	657	595	842	7
(»	222	648	230	657	595	842	7
11	231	648	241	657	595	842	7
g/día	243	648	262	657	595	842	7
de	57	660	66	669	595	842	7
sal)	68	660	83	669	595	842	7
mostraron	85	660	128	669	595	842	7
una	130	660	145	669	595	842	7
relación	147	660	180	669	595	842	7
inversa	182	660	212	669	595	842	7
entre	214	660	236	669	595	842	7
riesgo	238	660	262	669	595	842	7
y	57	672	61	681	595	842	7
consumo	64	672	100	681	595	842	7
de	103	672	113	681	595	842	7
sal	116	672	127	681	595	842	7
(mayor	130	672	159	681	595	842	7
riesgo	162	672	186	681	595	842	7
con	189	672	203	681	595	842	7
menor	206	672	233	681	595	842	7
consu-	236	672	262	681	595	842	7
mo)	57	684	72	693	595	842	7
y	74	684	79	693	595	842	7
una	80	684	96	693	595	842	7
relación	98	684	130	693	595	842	7
directa	132	684	160	693	595	842	7
para	162	684	180	693	595	842	7
consumos	182	684	222	693	595	842	7
promedio	224	684	262	693	595	842	7
de	57	696	66	705	595	842	7
sal	69	696	80	705	595	842	7
>11	83	696	100	705	595	842	7
g/día.	103	696	125	705	595	842	7
En	128	696	140	705	595	842	7
base	143	696	161	705	595	842	7
a	163	696	168	705	595	842	7
los	171	696	182	705	595	842	7
datos	185	696	207	705	595	842	7
expuestos	210	696	250	705	595	842	7
en	252	696	262	705	595	842	7
sus	57	708	70	717	595	842	7
tablas	73	708	97	717	595	842	7
(consumo	100	708	139	717	595	842	7
promedio	142	708	180	717	595	842	7
de	183	708	192	717	595	842	7
sal)	195	708	209	717	595	842	7
hemos	212	708	238	717	595	842	7
reali-	241	708	262	717	595	842	7
zado	57	720	75	729	595	842	7
la	77	720	85	729	595	842	7
figura	87	720	112	729	595	842	7
1	114	720	118	729	595	842	7
que	121	720	135	729	595	842	7
muestra	137	720	171	729	595	842	7
para	173	720	192	729	595	842	7
cada	194	720	212	729	595	842	7
estudio	214	720	244	729	595	842	7
si	246	720	253	729	595	842	7
la	255	720	262	729	595	842	7
reducción	57	732	96	741	595	842	7
de	101	732	110	741	595	842	7
sal	115	732	126	741	595	842	7
era	131	732	144	741	595	842	7
beneficiosa,	149	732	196	741	595	842	7
o	201	732	205	741	595	842	7
bien	210	732	228	741	595	842	7
neutra,	232	732	262	741	595	842	7
ambigua	57	744	92	753	595	842	7
o	94	744	99	753	595	842	7
en	101	744	111	753	595	842	7
forma	114	744	138	753	595	842	7
de	141	744	150	753	595	842	7
J,	152	744	160	753	595	842	7
o	162	744	167	753	595	842	7
bien	169	744	187	753	595	842	7
perjudicial.	189	744	235	753	595	842	7
De	71	757	82	765	595	842	7
la	84	757	92	765	595	842	7
figura	94	757	119	765	595	842	7
surge	121	757	143	765	595	842	7
que	146	757	160	765	595	842	7
en	163	757	173	765	595	842	7
términos	175	757	212	765	595	842	7
generales	214	757	253	765	595	842	7
la	255	757	262	765	595	842	7
reducción	57	769	96	777	595	842	7
del	99	769	111	777	595	842	7
consumo	113	769	150	777	595	842	7
de	152	769	161	777	595	842	7
sal	164	769	175	777	595	842	7
fue	178	769	191	777	595	842	7
perjudicial	193	769	236	777	595	842	7
en	239	769	248	777	595	842	7
los	251	769	262	777	595	842	7
grupos	276	115	304	123	595	842	7
con	306	115	320	123	595	842	7
consumos	322	115	362	123	595	842	7
por	363	115	377	123	595	842	7
debajo	379	115	405	123	595	842	7
de	407	115	416	123	595	842	7
los	418	115	429	123	595	842	7
7,5	431	115	443	123	595	842	7
g,	445	115	452	123	595	842	7
benefi-	454	115	482	123	595	842	7
ciosa	276	127	296	135	595	842	7
por	298	127	312	135	595	842	7
encima	313	127	343	135	595	842	7
de	344	127	354	135	595	842	7
los	355	127	367	135	595	842	7
10	368	127	378	135	595	842	7
g	380	127	384	135	595	842	7
y	386	127	391	135	595	842	7
neutra	392	127	420	135	595	842	7
o	421	127	426	135	595	842	7
inconsistente	428	127	482	135	595	842	7
entre	276	139	298	147	595	842	7
7,5	301	139	313	147	595	842	7
y	316	139	320	147	595	842	7
10	323	139	333	147	595	842	7
g.	336	139	343	147	595	842	7
Los	345	139	360	147	595	842	7
autores	363	139	393	147	595	842	7
concluyen	396	139	437	147	595	842	7
que	439	139	454	147	595	842	7
las	457	139	468	147	595	842	7
in-	471	139	482	147	595	842	7
gestas	276	151	302	159	595	842	7
por	303	151	317	159	595	842	7
debajo	319	151	345	159	595	842	7
de	346	151	356	159	595	842	7
2,5	358	151	370	159	595	842	7
g	372	151	376	159	595	842	7
de	378	151	387	159	595	842	7
sodio	389	151	410	159	595	842	7
(»	412	151	420	159	595	842	7
6	421	151	426	159	595	842	7
g	428	151	433	159	595	842	7
de	434	151	444	159	595	842	7
sal)	446	151	460	159	595	842	7
y	462	151	466	159	595	842	7
por	468	151	482	159	595	842	7
encima	276	163	306	171	595	842	7
de	308	163	317	171	595	842	7
6,0	319	163	331	171	595	842	7
g	333	163	338	171	595	842	7
de	340	163	349	171	595	842	7
sodio	351	163	372	171	595	842	7
(»	374	163	382	171	595	842	7
15	384	163	394	171	595	842	7
g	396	163	401	171	595	842	7
de	402	163	412	171	595	842	7
sal)	414	163	428	171	595	842	7
están	430	163	452	171	595	842	7
asocia-	454	163	482	171	595	842	7
das	276	175	290	183	595	842	7
con	292	175	306	183	595	842	7
un	307	175	318	183	595	842	7
riesgo	320	175	344	183	595	842	7
CV	346	175	358	183	595	842	7
aumentado	360	175	406	183	595	842	7
y	407	175	412	183	595	842	7
que	414	175	429	183	595	842	7
estas	430	175	451	183	595	842	7
eviden-	452	175	482	183	595	842	7
cias	276	187	292	195	595	842	7
no	295	187	305	195	595	842	7
apoyan	308	187	338	195	595	842	7
la	341	187	348	195	595	842	7
recomendación	352	187	413	195	595	842	7
universal	416	187	455	195	595	842	7
de	458	187	467	195	595	842	7
re-	471	187	482	195	595	842	7
ducción	276	199	308	207	595	842	7
de	310	199	319	207	595	842	7
la	322	199	329	207	595	842	7
ingesta	332	199	361	207	595	842	7
de	363	199	373	207	595	842	7
sal.	375	199	389	207	595	842	7
Aquellas	391	199	427	207	595	842	7
personas	429	199	465	207	595	842	7
con	468	199	482	207	595	842	7
consumos	276	211	316	219	595	842	7
en	319	211	329	219	595	842	7
el	331	211	338	219	595	842	7
orden	340	211	364	219	595	842	7
de	366	211	376	219	595	842	7
los	378	211	389	219	595	842	7
3,5	391	211	404	219	595	842	7
g	406	211	411	219	595	842	7
de	413	211	422	219	595	842	7
sodio	425	211	446	219	595	842	7
(»	448	211	456	219	595	842	7
9	458	211	463	219	595	842	7
g	465	211	470	219	595	842	7
de	472	211	482	219	595	842	7
sal)	276	223	291	231	595	842	7
no	293	223	303	231	595	842	7
se	305	223	313	231	595	842	7
beneficiarían	315	223	368	231	595	842	7
de	370	223	379	231	595	842	7
la	381	223	389	231	595	842	7
reducción	390	223	430	231	595	842	7
de	432	223	441	231	595	842	7
la	443	223	451	231	595	842	7
ingesta	452	223	482	231	595	842	7
de	276	235	286	243	595	842	7
sal.	287	235	301	243	595	842	7
Recordemos	303	235	352	243	595	842	7
que	353	235	368	243	595	842	7
una	370	235	385	243	595	842	7
estimación	387	235	431	243	595	842	7
del	432	235	444	243	595	842	7
consumo	446	235	482	243	595	842	7
de	276	247	286	255	595	842	7
sal	288	247	300	255	595	842	7
en	302	247	312	255	595	842	7
nuestro	314	247	346	255	595	842	7
país	348	247	365	255	595	842	7
lo	367	247	374	255	595	842	7
ubica	377	247	399	255	595	842	7
en	401	247	411	255	595	842	7
9,7	414	247	426	255	595	842	7
g.	428	247	436	255	595	842	7
Curvas	276	284	307	293	595	842	7
en	310	284	322	293	595	842	7
J	325	281	329	294	595	842	7
El	276	297	285	306	595	842	7
aumento	287	297	322	306	595	842	7
del	324	297	336	306	595	842	7
riesgo	338	297	361	306	595	842	7
para	363	297	381	306	595	842	7
ingestas	383	297	415	306	595	842	7
tanto	417	297	439	306	595	842	7
altas	441	297	459	306	595	842	7
como	461	297	482	306	595	842	7
bajas	276	309	296	318	595	842	7
sería	299	309	318	318	595	842	7
un	320	309	331	318	595	842	7
ejemplo	333	309	363	318	595	842	7
más	365	309	381	318	595	842	7
de	384	309	393	318	595	842	7
las	395	309	406	318	595	842	7
curvas	408	309	434	318	595	842	7
en	436	309	446	318	595	842	7
J	448	309	453	318	595	842	7
(de	455	309	467	318	595	842	7
he-	469	309	482	318	595	842	7
cho	276	321	290	330	595	842	7
en	292	321	301	330	595	842	7
J	303	321	308	330	595	842	7
cursiva).	310	321	343	330	595	842	7
Aunque	345	321	376	330	595	842	7
estrictamente	378	321	432	330	595	842	7
la	434	321	441	330	595	842	7
J	442	321	448	330	595	842	7
tiene	449	321	469	330	595	842	7
co-	471	321	482	330	595	842	7
mo	276	333	289	342	595	842	7
características	291	333	347	342	595	842	7
un	349	333	360	342	595	842	7
valle,	362	333	382	342	595	842	7
un	384	333	395	342	595	842	7
brazo	397	333	419	342	595	842	7
ascendente	421	333	465	342	595	842	7
cor-	467	333	482	342	595	842	7
to	276	345	284	354	595	842	7
hacia	286	345	307	354	595	842	7
la	309	345	316	354	595	842	7
izquierda	318	345	355	354	595	842	7
y	357	345	362	354	595	842	7
otro	364	345	380	354	595	842	7
más	382	345	398	354	595	842	7
alto	400	345	415	354	595	842	7
hacia	417	345	438	354	595	842	7
la	440	345	447	354	595	842	7
derecha,	449	345	482	354	595	842	7
con	276	357	290	366	595	842	7
generalidad	292	357	338	366	595	842	7
se	340	357	348	366	595	842	7
designa	350	357	380	366	595	842	7
como	382	357	403	366	595	842	7
tal	405	357	416	366	595	842	7
a	418	357	422	366	595	842	7
cualquier	424	357	461	366	595	842	7
serie	463	357	482	366	595	842	7
de	276	369	286	378	595	842	7
puntos	287	369	314	378	595	842	7
(al	316	369	326	378	595	842	7
menos	328	369	353	378	595	842	7
tres),	355	369	376	378	595	842	7
con	377	369	391	378	595	842	7
un	393	369	403	378	595	842	7
punto	405	369	428	378	595	842	7
central	430	369	458	378	595	842	7
bajo	459	369	476	378	595	842	7
y	477	369	482	378	595	842	7
otros	276	381	296	390	595	842	7
laterales	298	381	331	390	595	842	7
más	333	381	349	390	595	842	7
arriba,	351	381	377	390	595	842	7
aunque	379	381	409	390	595	842	7
a	410	381	415	390	595	842	7
veces	416	381	437	390	595	842	7
la	439	381	446	390	595	842	7
forma	448	381	471	390	595	842	7
de	473	381	482	390	595	842	7
la	276	393	284	402	595	842	7
curva	285	393	307	402	595	842	7
sea	309	393	322	402	595	842	7
más	324	393	340	402	595	842	7
parecida	342	393	375	402	595	842	7
a	377	393	381	402	595	842	7
una	383	393	398	402	595	842	7
U,	400	393	410	402	595	842	7
aun	412	393	427	402	595	842	7
a	429	393	433	402	595	842	7
una	435	393	450	402	595	842	7
J	452	393	457	402	595	842	7
inver-	459	393	482	402	595	842	7
tida,	276	405	294	414	595	842	7
con	297	405	310	414	595	842	7
el	313	405	320	414	595	842	7
brazo	322	405	344	414	595	842	7
izquierdo	347	405	384	414	595	842	7
más	386	405	402	414	595	842	7
alto	405	405	420	414	595	842	7
que	422	405	437	414	595	842	7
el	440	405	446	414	595	842	7
derecho.	449	405	482	414	595	842	7
Ejemplos	276	417	313	426	595	842	7
de	314	417	323	426	595	842	7
estas	325	417	345	426	595	842	7
curvas	346	417	372	426	595	842	7
son	374	417	388	426	595	842	7
abundantes	389	417	435	426	595	842	7
en	437	417	447	426	595	842	7
otras	448	417	468	426	595	842	7
va-	470	417	482	426	595	842	7
riables	276	429	303	438	595	842	7
que	304	429	319	438	595	842	7
interesan	321	429	358	438	595	842	7
a	360	429	364	438	595	842	7
la	366	429	373	438	595	842	7
cardiología:	375	429	420	438	595	842	7
el	422	429	429	438	595	842	7
índice	430	429	454	438	595	842	7
de	456	429	465	438	595	842	7
ma-	467	429	482	438	595	842	7
sa	276	441	285	450	595	842	7
corporal	288	441	320	450	595	842	7
(18,19)	320	441	338	447	595	842	7
,	337	441	340	450	595	842	7
la	343	441	350	450	595	842	7
concentración	353	441	408	450	595	842	7
de	410	441	420	450	595	842	7
colesterol	422	441	460	450	595	842	7
(20)	460	441	470	447	595	842	7
,	470	441	472	450	595	842	7
la	475	441	482	450	595	842	7
ingesta	276	453	305	462	595	842	7
de	307	453	316	462	595	842	7
alcohol	318	453	346	462	595	842	7
(21)	346	453	356	459	595	842	7
.	356	453	359	462	595	842	7
Vistos	291	466	316	474	595	842	7
los	318	466	329	474	595	842	7
diferentes	331	466	372	474	595	842	7
resultados	375	466	417	474	595	842	7
hasta	419	466	441	474	595	842	7
aquí	444	466	461	474	595	842	7
enu-	464	466	482	474	595	842	7
merados	276	478	311	486	595	842	7
(a	312	478	320	486	595	842	7
los	322	478	333	486	595	842	7
que	335	478	349	486	595	842	7
podrían	351	478	383	486	595	842	7
agregarse	384	478	424	486	595	842	7
muchos	425	478	456	486	595	842	7
otros)	458	478	482	486	595	842	7
parece	276	490	303	498	595	842	7
muy	306	490	324	498	595	842	7
razonable	327	490	367	498	595	842	7
la	369	490	377	498	595	842	7
conclusión	380	490	423	498	595	842	7
de	426	490	435	498	595	842	7
Nilsson	438	490	469	498	595	842	7
(22)	469	490	479	495	595	842	7
:	479	490	482	498	595	842	7
“Los	276	502	295	510	595	842	7
estudios	299	502	332	510	595	842	7
observacionales	335	502	399	510	595	842	7
sugieren	402	502	437	510	595	842	7
que	440	502	455	510	595	842	7
existe	458	502	482	510	595	842	7
una	276	514	292	522	595	842	7
curva	294	514	317	522	595	842	7
en	320	514	330	522	595	842	7
forma	332	514	357	522	595	842	7
de	359	514	369	522	595	842	7
J	371	514	376	522	595	842	7
también	378	514	412	522	595	842	7
en	415	514	425	522	595	842	7
la	427	514	434	522	595	842	7
prevención	437	514	482	522	595	842	7
secundaria	276	526	321	534	595	842	7
de	322	526	332	534	595	842	7
la	333	526	341	534	595	842	7
hipertensión…	342	526	403	534	595	842	7
Sin	405	526	418	534	595	842	7
embargo,	420	526	458	534	595	842	7
al	459	526	467	534	595	842	7
fin,	468	526	482	534	595	842	7
no	276	538	286	546	595	842	7
hay	289	538	303	546	595	842	7
sustitutos	305	538	346	546	595	842	7
para	348	538	366	546	595	842	7
nuevos	368	538	397	546	595	842	7
estudios	399	538	433	546	595	842	7
controlados	435	538	482	546	595	842	7
randomizados.	276	550	336	558	595	842	7
Los	338	550	353	558	595	842	7
agentes	355	550	386	558	595	842	7
que	389	550	404	558	595	842	7
aportan	406	550	438	558	595	842	7
fondos	440	550	467	558	595	842	7
de-	469	550	482	558	595	842	7
berían	276	562	303	570	595	842	7
advertir	304	562	337	570	595	842	7
que	339	562	354	570	595	842	7
cuando	356	562	385	570	595	842	7
se	387	562	395	570	595	842	7
gasta	397	562	419	570	595	842	7
tanto	420	562	442	570	595	842	7
dinero	444	562	470	570	595	842	7
en	472	562	482	570	595	842	7
el	276	574	283	582	595	842	7
cuidado	286	574	318	582	595	842	7
agudo	321	574	345	582	595	842	7
de	348	574	358	582	595	842	7
los	361	574	372	582	595	842	7
pacientes	375	574	413	582	595	842	7
con	416	574	430	582	595	842	7
enfermedad	433	574	482	582	595	842	7
arterial	276	586	307	594	595	842	7
coronaria,	309	586	350	594	595	842	7
enfermedad	351	586	400	594	595	842	7
cardíaca	401	586	435	594	595	842	7
coronaria	437	586	476	594	595	842	7
y	477	586	482	594	595	842	7
stroke,	276	598	305	606	595	842	7
hay	311	598	326	606	595	842	7
buenos	332	598	361	606	595	842	7
argumentos	368	598	417	606	595	842	7
para	423	598	442	606	595	842	7
también	448	598	482	606	595	842	7
gastar	276	610	302	618	595	842	7
dinero	305	610	331	618	595	842	7
en	335	610	344	618	595	842	7
la	348	610	355	618	595	842	7
definición	358	610	399	618	595	842	7
de	402	610	411	618	595	842	7
las	414	610	426	618	595	842	7
metas	429	610	454	618	595	842	7
de	457	610	466	618	595	842	7
PA	469	610	482	618	595	842	7
para	276	622	295	630	595	842	7
la	297	622	305	630	595	842	7
prevención	307	622	352	630	595	842	7
secundaria	354	622	399	630	595	842	7
a	401	622	406	630	595	842	7
largo	409	622	429	630	595	842	7
plazo”.	432	622	460	630	595	842	7
¿Beneficia	276	659	324	668	595	842	7
la	327	659	335	668	595	842	7
reducción	338	659	384	668	595	842	7
del	387	659	401	668	595	842	7
consumo	404	659	446	668	595	842	7
de	449	659	460	668	595	842	7
sal	463	659	475	668	595	842	7
a	276	671	281	680	595	842	7
los	284	671	298	680	595	842	7
pacientes	301	671	345	680	595	842	7
hipertensos?	348	671	408	680	595	842	7
En	276	684	288	693	595	842	7
pacientes	290	684	328	693	595	842	7
hipertensos,	330	684	380	693	595	842	7
la	381	684	389	693	595	842	7
discusión	390	684	428	693	595	842	7
del	430	684	442	693	595	842	7
punto	444	684	468	693	595	842	7
pa-	469	684	482	693	595	842	7
recería	276	696	305	705	595	842	7
fuera	308	696	330	705	595	842	7
de	334	696	343	705	595	842	7
lugar	347	696	368	705	595	842	7
y	372	696	377	705	595	842	7
podría	380	696	407	705	595	842	7
merecer	410	696	443	705	595	842	7
una	447	696	463	705	595	842	7
res-	467	696	482	705	595	842	7
puesta	276	708	303	717	595	842	7
como	305	708	327	717	595	842	7
la	329	708	336	717	595	842	7
de	338	708	347	717	595	842	7
Strazzullo	350	708	391	717	595	842	7
al	393	708	401	717	595	842	7
trabajo	403	708	432	717	595	842	7
de	434	708	443	717	595	842	7
Matyas	445	708	475	717	595	842	7
y	477	708	482	717	595	842	7
colaboradores	276	720	333	729	595	842	7
que	335	720	350	729	595	842	7
discutiremos	352	720	404	729	595	842	7
más	406	720	423	729	595	842	7
abajo:	425	720	449	729	595	842	7
“Deter-	451	720	482	729	595	842	7
minación	276	732	314	741	595	842	7
de	317	732	326	741	595	842	7
beneficios	329	732	369	741	595	842	7
de	372	732	381	741	595	842	7
la	384	732	391	741	595	842	7
reducción	394	732	433	741	595	842	7
de	436	732	445	741	595	842	7
sal	448	732	459	741	595	842	7
en	462	732	472	741	595	842	7
la	474	732	482	741	595	842	7
dieta.	276	744	299	753	595	842	7
Mientras	302	744	339	753	595	842	7
los	342	744	353	753	595	842	7
doctores	356	744	390	753	595	842	7
estudian,	393	744	430	753	595	842	7
¿debe	433	744	456	753	595	842	7
morir	459	744	482	753	595	842	7
más	276	756	293	765	595	842	7
gente?	295	756	322	765	595	842	7
(23)	322	757	332	762	595	842	7
”.	332	756	339	765	595	842	7
La	291	769	301	777	595	842	7
discusión	305	769	343	777	595	842	7
se	347	769	355	777	595	842	7
enturbia	359	769	394	777	595	842	7
por	398	769	411	777	595	842	7
el	415	769	422	777	595	842	7
hecho	426	769	450	777	595	842	7
de	454	769	463	777	595	842	7
que	467	769	482	777	595	842	7
269	537	786	549	794	595	842	7
Disminución	57	59	98	66	595	842	8
del	101	59	112	66	595	842	8
consumo	115	59	146	66	595	842	8
de	150	59	158	66	595	842	8
sal	162	59	171	66	595	842	8
en	174	59	183	66	595	842	8
la	186	59	192	66	595	842	8
población:	196	59	231	66	595	842	8
¿recomendar	234	59	278	66	595	842	8
o	282	59	286	66	595	842	8
no	290	59	299	66	595	842	8
recomendar?	302	59	346	66	595	842	8
Carlos	57	68	77	76	595	842	8
E.	81	68	87	76	595	842	8
Romero	91	68	118	76	595	842	8
buena	113	114	138	123	595	842	8
parte	142	114	164	123	595	842	8
de	167	114	177	123	595	842	8
los	181	114	192	123	595	842	8
pacientes	196	114	234	123	595	842	8
hipertensos	238	114	285	123	595	842	8
reciben	289	114	319	123	595	842	8
medicación	113	127	159	135	595	842	8
antihipertensiva,	161	127	231	135	595	842	8
y	232	127	237	135	595	842	8
los	238	127	250	135	595	842	8
eventuales	251	127	295	135	595	842	8
bene-	297	127	319	135	595	842	8
ficios	113	139	134	147	595	842	8
o	137	139	141	147	595	842	8
perjuicios	144	139	183	147	595	842	8
vinculados	185	139	229	147	595	842	8
a	231	139	235	147	595	842	8
la	238	139	245	147	595	842	8
disminución	247	139	298	147	595	842	8
de	300	139	309	147	595	842	8
la	311	139	319	147	595	842	8
PA	113	151	126	159	595	842	8
por	128	151	142	159	595	842	8
el	145	151	152	159	595	842	8
descenso	154	151	190	159	595	842	8
del	193	151	205	159	595	842	8
consumo	208	151	244	159	595	842	8
de	246	151	256	159	595	842	8
sal	258	151	270	159	595	842	8
podrían	272	151	304	159	595	842	8
ser	306	151	319	159	595	842	8
en	113	163	123	171	595	842	8
parte	127	163	149	171	595	842	8
responsabilidad	152	163	216	171	595	842	8
de	220	163	229	171	595	842	8
otros	233	163	254	171	595	842	8
efectos	257	163	285	171	595	842	8
de	289	163	298	171	595	842	8
esos	302	163	319	171	595	842	8
fármacos	113	175	150	183	595	842	8
además	153	175	184	183	595	842	8
del	186	175	198	183	595	842	8
efecto	201	175	225	183	595	842	8
antihipertensivo.	227	175	297	183	595	842	8
La	128	187	138	195	595	842	8
fundamentación	140	187	207	195	595	842	8
esgrimida	208	187	248	195	595	842	8
para	250	187	268	195	595	842	8
recomendar	270	187	319	195	595	842	8
la	113	199	121	207	595	842	8
disminución	123	199	173	207	595	842	8
del	176	199	188	207	595	842	8
consumo	190	199	227	207	595	842	8
de	229	199	238	207	595	842	8
sal	241	199	252	207	595	842	8
en	255	199	265	207	595	842	8
pacientes	267	199	305	207	595	842	8
hi-	308	199	319	207	595	842	8
pertensos	113	211	153	219	595	842	8
se	155	211	164	219	595	842	8
basa	166	211	184	219	595	842	8
en	187	211	197	219	595	842	8
el	199	211	206	219	595	842	8
siguiente	209	211	246	219	595	842	8
“silogismo”:	249	211	298	219	595	842	8
Premisa	128	223	161	231	595	842	8
1:	164	223	171	231	595	842	8
a	174	223	179	231	595	842	8
mayor	181	223	207	231	595	842	8
PA,	209	223	224	231	595	842	8
mayor	227	223	253	231	595	842	8
riesgo.	255	223	282	231	595	842	8
Premisa	128	235	161	243	595	842	8
2:	163	235	171	243	595	842	8
la	173	235	180	243	595	842	8
restricción	182	235	226	243	595	842	8
del	228	235	240	243	595	842	8
consumo	242	235	278	243	595	842	8
de	280	235	289	243	595	842	8
sal	291	235	302	243	595	842	8
dis-	304	235	319	243	595	842	8
minuye	113	247	144	255	595	842	8
la	146	247	154	255	595	842	8
PA.	156	247	171	255	595	842	8
Conclusión:	128	259	176	267	595	842	8
la	179	259	187	267	595	842	8
restricción	191	259	234	267	595	842	8
del	238	259	250	267	595	842	8
consumo	254	259	290	267	595	842	8
de	294	259	304	267	595	842	8
sal	308	259	319	267	595	842	8
disminuye	113	271	156	279	595	842	8
el	158	271	165	279	595	842	8
riesgo.	168	271	195	279	595	842	8
¿La	128	283	142	291	595	842	8
conclusión	144	283	187	291	595	842	8
es	189	283	198	291	595	842	8
correcta?	200	283	237	291	595	842	8
Independientemen-	239	283	319	291	595	842	8
te	113	295	121	303	595	842	8
de	123	295	132	303	595	842	8
consideraciones	134	295	198	303	595	842	8
lógicas,	200	295	230	303	595	842	8
la	232	295	239	303	595	842	8
respuesta	241	295	280	303	595	842	8
debe	282	295	301	303	595	842	8
sur-	303	295	319	303	595	842	8
gir	113	307	125	315	595	842	8
de	127	307	136	315	595	842	8
la	138	307	145	315	595	842	8
evidencia	147	307	185	315	595	842	8
que	187	307	202	315	595	842	8
pueda	203	307	228	315	595	842	8
recogerse	230	307	268	315	595	842	8
en	270	307	280	315	595	842	8
el	282	307	289	315	595	842	8
mundo	290	307	319	315	595	842	8
real.	113	319	132	327	595	842	8
Los	128	331	142	339	595	842	8
datos	145	331	166	339	595	842	8
del	169	331	181	339	595	842	8
mundo	183	331	212	339	595	842	8
real	214	331	230	339	595	842	8
tampoco	233	331	267	339	595	842	8
aportan	270	331	302	339	595	842	8
evi-	304	331	319	339	595	842	8
dencias	113	343	144	351	595	842	8
definitivas	146	343	189	351	595	842	8
de	191	343	201	351	595	842	8
que	203	343	218	351	595	842	8
además	220	343	251	351	595	842	8
de	253	343	262	351	595	842	8
reducir	265	343	294	351	595	842	8
la	297	343	304	351	595	842	8
PA	306	343	319	351	595	842	8
de	113	355	123	363	595	842	8
los	125	355	136	363	595	842	8
hipertensos,	139	355	189	363	595	842	8
la	191	355	198	363	595	842	8
reducción	201	355	241	363	595	842	8
del	243	355	255	363	595	842	8
consumo	257	355	293	363	595	842	8
de	296	355	305	363	595	842	8
sal	308	355	319	363	595	842	8
en	113	367	123	375	595	842	8
estos	126	367	146	375	595	842	8
pacientes	149	367	187	375	595	842	8
tenga	190	367	212	375	595	842	8
beneficios	215	367	255	375	595	842	8
claros	258	367	282	375	595	842	8
en	284	367	294	375	595	842	8
even-	297	367	319	375	595	842	8
tos	113	379	125	387	595	842	8
cardiovasculares,	127	379	197	387	595	842	8
excepto	199	379	229	387	595	842	8
en	231	379	241	387	595	842	8
cuanto	242	379	270	387	595	842	8
a	272	379	277	387	595	842	8
stroke,	278	379	306	387	595	842	8
tal	308	379	319	387	595	842	8
como	113	391	135	399	595	842	8
sucede	137	391	164	399	595	842	8
en	167	391	177	399	595	842	8
la	179	391	186	399	595	842	8
población	189	391	228	399	595	842	8
general.	230	391	263	399	595	842	8
1.	113	409	121	417	595	842	8
El	128	409	137	417	595	842	8
metaanálisis	139	409	190	417	595	842	8
de	192	409	202	417	595	842	8
Cochrane	204	409	243	417	595	842	8
de	245	409	254	417	595	842	8
2011,	256	409	279	417	595	842	8
con	281	409	295	417	595	842	8
datos	297	409	319	417	595	842	8
de	128	421	137	429	595	842	8
siete	139	421	158	429	595	842	8
estudios	160	421	194	429	595	842	8
con	196	421	210	429	595	842	8
6.250	212	421	234	429	595	842	8
participantes	236	421	290	429	595	842	8
a	292	421	296	429	595	842	8
quie-	298	421	319	429	595	842	8
nes	128	433	141	441	595	842	8
se	143	433	152	441	595	842	8
les	154	433	165	441	595	842	8
recomendó	167	433	211	441	595	842	8
disminuir	213	433	253	441	595	842	8
la	255	433	263	441	595	842	8
ingesta	265	433	294	441	595	842	8
de	296	433	306	441	595	842	8
sal	308	433	319	441	595	842	8
mostró,	128	445	159	453	595	842	8
a	160	445	165	453	595	842	8
lo	167	445	174	453	595	842	8
largo	176	445	196	453	595	842	8
de	198	445	207	453	595	842	8
un	209	445	220	453	595	842	8
seguimiento	222	445	272	453	595	842	8
de	273	445	282	453	595	842	8
entre	284	445	306	453	595	842	8
6	308	445	313	453	595	842	8
y	314	445	319	453	595	842	8
36	128	457	137	465	595	842	8
meses	142	457	167	465	595	842	8
durante	171	457	204	465	595	842	8
el	208	457	215	465	595	842	8
cual	220	457	237	465	595	842	8
se	241	457	250	465	595	842	8
produjeron	254	457	299	465	595	842	8
665	304	457	319	465	595	842	8
muertes,	128	469	164	477	595	842	8
una	165	469	181	477	595	842	8
disminución	183	469	233	477	595	842	8
de	235	469	245	477	595	842	8
la	246	469	254	477	595	842	8
excreción	256	469	294	477	595	842	8
de	296	469	306	477	595	842	8
sal	308	469	319	477	595	842	8
de	128	481	137	489	595	842	8
entre	140	481	161	489	595	842	8
1,6	164	481	176	489	595	842	8
y	179	481	184	489	595	842	8
2,3	187	481	199	489	595	842	8
g/día	202	481	221	489	595	842	8
y	224	481	229	489	595	842	8
de	231	481	241	489	595	842	8
la	244	481	251	489	595	842	8
PAS	254	481	272	489	595	842	8
entre	274	481	296	489	595	842	8
1	299	481	304	489	595	842	8
y	307	481	311	489	595	842	8
4	314	481	319	489	595	842	8
mmHg	128	493	156	501	595	842	8
.	157	493	159	501	595	842	8
La	161	493	171	501	595	842	8
mortalidad	173	493	218	501	595	842	8
global	219	493	244	501	595	842	8
fue	245	493	258	501	595	842	8
solo	260	493	275	501	595	842	8
levemente	277	493	319	501	595	842	8
inferior	128	505	159	513	595	842	8
(diferencias	161	505	209	513	595	842	8
NS)	211	505	227	513	595	842	8
tanto	230	505	251	513	595	842	8
en	254	505	264	513	595	842	8
normotensos	266	505	319	513	595	842	8
(RR	128	517	144	525	595	842	8
0,90,	145	517	165	525	595	842	8
IC	166	517	176	525	595	842	8
0,59-1,49)	178	517	218	525	595	842	8
como	220	517	241	525	595	842	8
en	242	517	252	525	595	842	8
hipertensos	254	517	301	525	595	842	8
(RR	303	517	319	525	595	842	8
0,96,	128	529	147	537	595	842	8
IC	151	529	160	537	595	842	8
0,83-1,11),	164	529	207	537	595	842	8
y	210	529	215	537	595	842	8
significativamente	218	529	294	537	595	842	8
supe-	297	529	319	537	595	842	8
rior	128	541	143	549	595	842	8
en	146	541	156	549	595	842	8
los	159	541	170	549	595	842	8
pacientes	173	541	211	549	595	842	8
con	214	541	228	549	595	842	8
insuficiencia	231	541	282	549	595	842	8
cardíaca	285	541	319	549	595	842	8
(RR	128	553	144	561	595	842	8
2,59,	147	553	166	561	595	842	8
IC	170	553	179	561	595	842	8
1,04-6,44).	183	553	226	561	595	842	8
La	229	553	239	561	595	842	8
morbilidad	243	553	287	561	595	842	8
CV	290	553	303	561	595	842	8
fue	306	553	319	561	595	842	8
inferior	128	565	159	573	595	842	8
(diferencias	161	565	209	573	595	842	8
NS)	212	565	228	573	595	842	8
entre	230	565	252	573	595	842	8
aquellos	255	565	288	573	595	842	8
a	291	565	296	573	595	842	8
quie-	298	565	319	573	595	842	8
nes	128	577	141	585	595	842	8
se	143	577	151	585	595	842	8
les	153	577	164	585	595	842	8
recomendó	166	577	210	585	595	842	8
disminuir	212	577	252	585	595	842	8
la	254	577	261	585	595	842	8
ingesta	263	577	292	585	595	842	8
de	294	577	303	585	595	842	8
sal,	305	577	319	585	595	842	8
tanto	128	589	149	597	595	842	8
en	153	589	163	597	595	842	8
normotensos	166	589	219	597	595	842	8
(RR	222	589	238	597	595	842	8
0,71,	242	589	261	597	595	842	8
IC	265	589	275	597	595	842	8
0,42-1,20)	278	589	319	597	595	842	8
como	128	601	149	609	595	842	8
en	150	601	160	609	595	842	8
hipertensos	162	601	210	609	595	842	8
(RR	211	601	227	609	595	842	8
0,84,	229	601	249	609	595	842	8
IC	251	601	260	609	595	842	8
0,57-1,23).	262	601	305	609	595	842	8
En	307	601	319	609	595	842	8
suma,	128	613	152	621	595	842	8
el	154	613	161	621	595	842	8
único	163	613	185	621	595	842	8
evento	187	613	214	621	595	842	8
que	216	613	231	621	595	842	8
sufrió	233	613	257	621	595	842	8
modificaciones	259	613	319	621	595	842	8
estadísticamente	128	625	196	633	595	842	8
significativas	213	625	266	633	595	842	8
fue	282	625	295	633	595	842	8
la	311	625	319	633	595	842	8
mortalidad	128	637	172	645	595	842	8
en	181	637	191	645	595	842	8
pacientes	199	637	237	645	595	842	8
con	245	637	259	645	595	842	8
insuficiencia	267	637	319	645	595	842	8
cardíaca,	128	649	164	657	595	842	8
que	168	649	182	657	595	842	8
aumentó	186	649	222	657	595	842	8
con	226	649	240	657	595	842	8
la	244	649	251	657	595	842	8
reducción	255	649	295	657	595	842	8
de	298	649	308	657	595	842	8
la	311	649	319	657	595	842	8
ingesta	128	661	157	669	595	842	8
de	159	661	169	669	595	842	8
sal.	171	661	185	669	595	842	8
2.	113	673	121	681	595	842	8
La	128	673	138	681	595	842	8
revisión	141	673	174	681	595	842	8
de	177	673	186	681	595	842	8
Cochrane	189	673	228	681	595	842	8
de	231	673	240	681	595	842	8
2012,	243	673	266	681	595	842	8
de	269	673	278	681	595	842	8
167	281	673	296	681	595	842	8
estu-	299	673	319	681	595	842	8
dios	128	685	144	693	595	842	8
,	145	685	147	693	595	842	8
mostró	150	685	178	693	595	842	8
una	182	685	198	693	595	842	8
reducción	202	685	241	693	595	842	8
significativa	245	685	295	693	595	842	8
de	298	685	308	693	595	842	8
la	311	685	319	693	595	842	8
PA	128	697	140	705	595	842	8
en	142	697	152	705	595	842	8
el	154	697	161	705	595	842	8
orden	163	697	187	705	595	842	8
de	189	697	198	705	595	842	8
1%	200	697	212	705	595	842	8
en	214	697	224	705	595	842	8
normotensos	226	697	279	705	595	842	8
y	281	697	286	705	595	842	8
de	288	697	297	705	595	842	8
3,5%	299	697	319	705	595	842	8
en	128	709	137	717	595	842	8
hipertensos,	141	709	191	717	595	842	8
comparando	194	709	245	717	595	842	8
los	248	709	259	717	595	842	8
pacientes	263	709	301	717	595	842	8
con	305	709	319	717	595	842	8
bajo	128	721	144	729	595	842	8
consumo	147	721	183	729	595	842	8
de	185	721	194	729	595	842	8
sal	196	721	208	729	595	842	8
(media	210	721	238	729	595	842	8
3,8	240	721	252	729	595	842	8
g/día)	255	721	277	729	595	842	8
con	280	721	294	729	595	842	8
los	296	721	307	729	595	842	8
de	309	721	319	729	595	842	8
mayor	128	733	153	741	595	842	8
consumo	156	733	192	741	595	842	8
(media	195	733	223	741	595	842	8
10,4	225	733	242	741	595	842	8
g/día),	245	733	270	741	595	842	8
pero	273	733	291	741	595	842	8
simul-	293	733	319	741	595	842	8
táneamente	128	745	176	753	595	842	8
se	178	745	186	753	595	842	8
detectaron	188	745	232	753	595	842	8
aumentos	234	745	274	753	595	842	8
significati-	276	745	319	753	595	842	8
vos	128	757	141	765	595	842	8
de	143	757	152	765	595	842	8
colesterol	154	757	193	765	595	842	8
(2,5%),	195	757	223	765	595	842	8
triglicéridos	225	757	274	765	595	842	8
(7%),	276	757	297	765	595	842	8
reni-	299	757	319	765	595	842	8
na,	128	769	140	777	595	842	8
noradrenalina	144	769	202	777	595	842	8
y	207	769	211	777	595	842	8
aldosterona.	215	769	266	777	595	842	8
Los	270	769	284	777	595	842	8
autores	288	769	319	777	595	842	8
(24)	156	499	157	499	595	842	8
(25)	144	691	145	691	595	842	8
270	51	786	64	795	595	842	8
Revista	424	59	449	66	595	842	8
Uruguaya	452	59	485	66	595	842	8
de	489	59	497	66	595	842	8
Cardiología	501	59	539	66	595	842	8
Volumen	422	68	452	76	595	842	8
28	456	68	464	76	595	842	8
|	467	68	469	76	595	842	8
nº	473	68	480	76	595	842	8
2	483	68	487	76	595	842	8
|	490	68	492	76	595	842	8
Agosto	496	68	520	76	595	842	8
2013	524	68	538	76	595	842	8
concluyen	347	114	388	123	595	842	8
que	390	114	404	123	595	842	8
debido	406	114	433	123	595	842	8
a	434	114	439	123	595	842	8
los	441	114	452	123	595	842	8
pequeños	454	114	492	123	595	842	8
y	493	114	498	123	595	842	8
antagóni-	500	114	539	123	595	842	8
cos	347	126	360	135	595	842	8
efectos,	361	126	392	135	595	842	8
estos	393	126	414	135	595	842	8
resultados	415	126	457	135	595	842	8
no	459	126	469	135	595	842	8
indican	470	126	501	135	595	842	8
que	502	126	517	135	595	842	8
la	518	126	526	135	595	842	8
re-	527	126	539	135	595	842	8
ducción	347	138	379	147	595	842	8
de	381	138	391	147	595	842	8
sal	393	138	405	147	595	842	8
pueda	407	138	432	147	595	842	8
tener	435	138	456	147	595	842	8
efectos	459	138	487	147	595	842	8
beneficiosos	490	138	539	147	595	842	8
en	347	150	357	159	595	842	8
las	360	150	371	159	595	842	8
poblaciones	374	150	421	159	595	842	8
caucásicas.	424	150	469	159	595	842	8
En	472	150	484	159	595	842	8
pacientes	486	150	525	159	595	842	8
hi-	527	150	539	159	595	842	8
pertensos,	347	162	389	171	595	842	8
una	391	162	406	171	595	842	8
reducción	408	162	448	171	595	842	8
de	449	162	459	171	595	842	8
la	460	162	468	171	595	842	8
PA	469	162	482	171	595	842	8
en	484	162	493	171	595	842	8
el	495	162	502	171	595	842	8
orden	504	162	527	171	595	842	8
de	529	162	539	171	595	842	8
2%-2,5%	347	174	382	183	595	842	8
indica	384	174	409	183	595	842	8
que	411	174	426	183	595	842	8
la	428	174	436	183	595	842	8
reducción	438	174	477	183	595	842	8
de	480	174	489	183	595	842	8
sodio	491	174	512	183	595	842	8
puede	514	174	539	183	595	842	8
ser	347	186	360	195	595	842	8
utilizada	362	186	398	195	595	842	8
como	400	186	421	195	595	842	8
un	424	186	434	195	595	842	8
tratamiento	437	186	486	195	595	842	8
suplementa-	488	186	539	195	595	842	8
rio	347	198	359	207	595	842	8
para	361	198	379	207	595	842	8
la	382	198	389	207	595	842	8
hipertensión.	392	198	446	207	595	842	8
3.	333	211	340	219	595	842	8
En	347	211	359	219	595	842	8
2011,	361	211	383	219	595	842	8
Matyas	384	211	414	219	595	842	8
y	416	211	420	219	595	842	8
colaboradores	422	211	478	219	595	842	8
realizaron	480	211	521	219	595	842	8
una	523	211	539	219	595	842	8
revisión	347	223	380	231	595	842	8
de	382	223	391	231	595	842	8
los	393	223	404	231	595	842	8
trabajos	406	223	439	231	595	842	8
publicados	441	223	484	231	595	842	8
hasta	486	223	508	231	595	842	8
el	510	223	517	231	595	842	8
2010	519	223	539	231	595	842	8
acerca	347	235	373	243	595	842	8
de	377	235	387	243	595	842	8
los	391	235	402	243	595	842	8
posibles	406	235	439	243	595	842	8
beneficios	443	235	484	243	595	842	8
en	488	235	498	243	595	842	8
cuanto	502	235	530	243	595	842	8
a	534	235	539	243	595	842	8
cambios	347	247	380	255	595	842	8
en	382	247	392	255	595	842	8
la	393	247	401	255	595	842	8
PA	402	247	415	255	595	842	8
y	417	247	421	255	595	842	8
distintos	423	247	458	255	595	842	8
eventos,	460	247	493	255	595	842	8
vinculados	495	247	538	255	595	842	8
a	347	259	352	267	595	842	8
la	355	259	362	267	595	842	8
reducción	365	259	405	267	595	842	8
del	407	259	420	267	595	842	8
consumo	422	259	459	267	595	842	8
de	461	259	471	267	595	842	8
sal	474	259	485	267	595	842	8
en	488	259	498	267	595	842	8
pacientes	500	259	539	267	595	842	8
hipertensos	347	271	395	279	595	842	8
en	396	271	406	279	595	842	8
base	408	271	426	279	595	842	8
a	427	271	432	279	595	842	8
los	434	271	445	279	595	842	8
datos	446	271	468	279	595	842	8
de	470	271	479	279	595	842	8
cuatro	481	271	507	279	595	842	8
revisio-	509	271	539	279	595	842	8
nes	347	283	361	291	595	842	8
sistemáticas	364	283	414	291	595	842	8
y	417	283	422	291	595	842	8
dos	425	283	439	291	595	842	8
estudios	442	283	475	291	595	842	8
clínicos	478	283	509	291	595	842	8
rando-	512	283	539	291	595	842	8
mizados	347	295	381	303	595	842	8
.	382	295	384	303	595	842	8
Se	386	295	396	303	595	842	8
observaron	397	295	443	303	595	842	8
disminuciones	445	295	503	303	595	842	8
en	505	295	515	303	595	842	8
gene-	517	295	539	303	595	842	8
ral	347	307	359	315	595	842	8
significativas	361	307	414	315	595	842	8
en	416	307	426	315	595	842	8
cuanto	428	307	456	315	595	842	8
a	458	307	463	315	595	842	8
las	465	307	476	315	595	842	8
cifras	478	307	500	315	595	842	8
de	502	307	512	315	595	842	8
PAS	514	307	532	315	595	842	8
y	534	307	539	315	595	842	8
PAD,	347	319	369	327	595	842	8
pero	372	319	390	327	595	842	8
no	393	319	403	327	595	842	8
encontraron	405	319	456	327	595	842	8
beneficios	459	319	499	327	595	842	8
significa-	502	319	539	327	595	842	8
tivos	347	331	367	339	595	842	8
en	369	331	379	339	595	842	8
eventos	381	331	412	339	595	842	8
(muerte	414	331	447	339	595	842	8
por	448	331	462	339	595	842	8
toda	464	331	482	339	595	842	8
causa,	484	331	509	339	595	842	8
morbi-	511	331	539	339	595	842	8
lidad/mortalidad	347	343	415	351	595	842	8
CV,	418	343	433	351	595	842	8
internaciones,	436	343	494	351	595	842	8
falla	497	343	514	351	595	842	8
renal	517	343	539	351	595	842	8
terminal,	347	355	385	363	595	842	8
calidad	388	355	416	363	595	842	8
de	419	355	428	363	595	842	8
vida	431	355	448	363	595	842	8
y	450	355	455	363	595	842	8
eventos	458	355	489	363	595	842	8
adversos).	491	355	532	363	595	842	8
4.	333	367	340	375	595	842	8
Entendiendo	347	367	400	375	595	842	8
que	402	367	417	375	595	842	8
los	419	367	430	375	595	842	8
pobres	433	367	460	375	595	842	8
resultados	462	367	504	375	595	842	8
de	506	367	516	375	595	842	8
algu-	518	367	539	375	595	842	8
nos	347	379	361	387	595	842	8
metaanálisis	364	379	415	387	595	842	8
eran	418	379	437	387	595	842	8
debidos	439	379	470	387	595	842	8
a	473	379	477	387	595	842	8
que	480	379	495	387	595	842	8
ciertos	497	379	525	387	595	842	8
es-	527	379	539	387	595	842	8
tudios	347	391	372	399	595	842	8
incluidos	376	391	413	399	595	842	8
daban	417	391	442	399	595	842	8
lugar	446	391	467	399	595	842	8
a	471	391	476	399	595	842	8
una	479	391	495	399	595	842	8
reducción	499	391	539	399	595	842	8
drástica	347	403	380	411	595	842	8
de	383	403	392	411	595	842	8
la	395	403	403	411	595	842	8
ingesta	406	403	435	411	595	842	8
de	438	403	448	411	595	842	8
sal	451	403	462	411	595	842	8
(que	465	403	483	411	595	842	8
no	486	403	496	411	595	842	8
se	499	403	508	411	595	842	8
corres-	511	403	539	411	595	842	8
ponde	347	415	372	423	595	842	8
con	375	415	389	423	595	842	8
una	392	415	408	423	595	842	8
reducción	411	415	450	423	595	842	8
moderada	453	415	494	423	595	842	8
del	497	415	509	423	595	842	8
consu-	512	415	539	423	595	842	8
mo	347	427	360	435	595	842	8
de	362	427	371	435	595	842	8
sal	373	427	385	435	595	842	8
tal	387	427	398	435	595	842	8
como	400	427	421	435	595	842	8
se	423	427	432	435	595	842	8
recomienda	434	427	481	435	595	842	8
a	483	427	488	435	595	842	8
la	490	427	497	435	595	842	8
población	500	427	539	435	595	842	8
global),	347	439	377	447	595	842	8
y,	379	439	386	447	595	842	8
por	388	439	402	447	595	842	8
consiguiente,	404	439	458	447	595	842	8
una	459	439	475	447	595	842	8
gran	477	439	496	447	595	842	8
alteración	498	439	539	447	595	842	8
del	347	451	359	459	595	842	8
tono	361	451	379	459	595	842	8
simpático	381	451	421	459	595	842	8
y	422	451	427	459	595	842	8
aumento	429	451	465	459	595	842	8
de	467	451	476	459	595	842	8
renina	478	451	505	459	595	842	8
y	507	451	512	459	595	842	8
angio-	513	451	539	459	595	842	8
tensina,	347	463	380	471	595	842	8
He	383	463	395	471	595	842	8
y	398	463	402	471	595	842	8
colaboradores	405	463	462	471	595	842	8
realizaron	465	463	506	471	595	842	8
un	509	463	520	471	595	842	8
me-	523	463	539	471	595	842	8
taanálisis	347	475	386	483	595	842	8
de	390	475	399	483	595	842	8
17	403	475	413	483	595	842	8
estudios	416	475	450	483	595	842	8
randomizados	453	475	510	483	595	842	8
en	514	475	524	483	595	842	8
hi-	527	475	539	483	595	842	8
pertensos	347	487	387	495	595	842	8
(n	389	487	398	495	595	842	8
=	401	487	408	495	595	842	8
734)	411	487	429	495	595	842	8
y	432	487	436	495	595	842	8
11	439	487	449	495	595	842	8
en	452	487	462	495	595	842	8
normotensos	464	487	517	495	595	842	8
(n	520	487	528	495	595	842	8
=	531	487	539	495	595	842	8
2.220)	347	499	373	507	595	842	8
con	375	499	389	507	595	842	8
una	392	499	407	507	595	842	8
reducción	410	499	449	507	595	842	8
moderada	452	499	492	507	595	842	8
de	495	499	504	507	595	842	8
sal	507	499	518	507	595	842	8
y	520	499	525	507	595	842	8
un	528	499	539	507	595	842	8
seguimiento	347	511	397	519	595	842	8
de	399	511	408	519	595	842	8
al	410	511	418	519	595	842	8
menos	420	511	446	519	595	842	8
un	448	511	459	519	595	842	8
mes,	461	511	480	519	595	842	8
que	482	511	497	519	595	842	8
se	499	511	507	519	595	842	8
tradujo	509	511	539	519	595	842	8
en	347	523	357	531	595	842	8
una	359	523	374	531	595	842	8
reducción	376	523	416	531	595	842	8
de	417	523	427	531	595	842	8
la	428	523	436	531	595	842	8
excreción	437	523	476	531	595	842	8
de	477	523	486	531	595	842	8
sodio	488	523	509	531	595	842	8
corres-	511	523	539	531	595	842	8
pondiente	347	535	388	543	595	842	8
a	390	535	394	543	595	842	8
6	396	535	401	543	595	842	8
g	403	535	407	543	595	842	8
de	409	535	419	543	595	842	8
sal	420	535	432	543	595	842	8
y	433	535	438	543	595	842	8
mostró	440	535	469	543	595	842	8
una	470	535	486	543	595	842	8
reducción	488	535	527	543	595	842	8
de	529	535	539	543	595	842	8
la	347	547	355	555	595	842	8
PA	358	547	370	555	595	842	8
de	373	547	383	555	595	842	8
4,96/2,73	386	547	423	555	595	842	8
mmHg	426	547	454	555	595	842	8
en	457	547	467	555	595	842	8
hipertensos	471	547	518	555	595	842	8
y	521	547	526	555	595	842	8
de	529	547	539	555	595	842	8
2,03/0,97	347	559	384	567	595	842	8
mmHg	387	559	416	567	595	842	8
en	419	559	429	567	595	842	8
normotensos.	432	559	487	567	595	842	8
Los	490	559	505	567	595	842	8
autores	508	559	539	567	595	842	8
estiman	347	571	380	579	595	842	8
que	382	571	396	579	595	842	8
tales	398	571	417	579	595	842	8
reducciones	419	571	467	579	595	842	8
de	469	571	478	579	595	842	8
la	480	571	487	579	595	842	8
PA	489	571	501	579	595	842	8
se	503	571	511	579	595	842	8
tradu-	513	571	539	579	595	842	8
cirían	347	583	371	591	595	842	8
en	373	583	383	591	595	842	8
una	385	583	401	591	595	842	8
reducción	403	583	442	591	595	842	8
de	444	583	454	591	595	842	8
la	456	583	463	591	595	842	8
muerte	465	583	495	591	595	842	8
por	497	583	511	591	595	842	8
stroke	513	583	539	591	595	842	8
en	347	595	357	603	595	842	8
el	360	595	367	603	595	842	8
orden	370	595	393	603	595	842	8
de	396	595	405	603	595	842	8
14%	408	595	425	603	595	842	8
y	428	595	433	603	595	842	8
de	435	595	445	603	595	842	8
muertes	447	595	481	603	595	842	8
coronarias	484	595	526	603	595	842	8
de	529	595	539	603	595	842	8
9%	347	607	360	615	595	842	8
en	362	607	372	615	595	842	8
hipertensos	374	607	422	615	595	842	8
y	424	607	429	615	595	842	8
del	432	607	444	615	595	842	8
orden	446	607	470	615	595	842	8
de	472	607	482	615	595	842	8
6%	484	607	496	615	595	842	8
y	499	607	504	615	595	842	8
4%,	506	607	521	615	595	842	8
res-	523	607	539	615	595	842	8
pectivamente,	347	619	404	627	595	842	8
en	406	619	416	627	595	842	8
normotensos.	417	619	472	627	595	842	8
Pero	474	619	493	627	595	842	8
no	495	619	505	627	595	842	8
aportan	506	619	539	627	595	842	8
datos	347	631	369	639	595	842	8
concretos	372	631	411	639	595	842	8
sobre	414	631	436	639	595	842	8
efectos	439	631	467	639	595	842	8
reales	470	631	494	639	595	842	8
(y	497	631	505	639	595	842	8
no	508	631	518	639	595	842	8
esti-	521	631	539	639	595	842	8
maciones)	347	643	388	651	595	842	8
acerca	391	643	417	651	595	842	8
de	419	643	428	651	595	842	8
estos	431	643	451	651	595	842	8
eventos	454	643	485	651	595	842	8
.	486	643	488	651	595	842	8
(26)	381	300	382	301	595	842	8
(27)	485	648	486	649	595	842	8
¿Cuál	333	678	357	688	595	842	8
debería	360	678	395	688	595	842	8
ser	398	678	412	688	595	842	8
la	415	678	423	688	595	842	8
recomendación	426	678	498	688	595	842	8
para	501	678	522	688	595	842	8
Uruguay?	333	690	376	700	595	842	8
Admitiendo	333	703	381	711	595	842	8
que	383	703	398	711	595	842	8
el	400	703	407	711	595	842	8
promedio	409	703	447	711	595	842	8
poblacional	449	703	496	711	595	842	8
de	498	703	507	711	595	842	8
ingesta	509	703	539	711	595	842	8
de	333	715	342	723	595	842	8
sal	344	715	356	723	595	842	8
es	357	715	366	723	595	842	8
de	368	715	377	723	595	842	8
9,7	379	715	391	723	595	842	8
g,	393	715	400	723	595	842	8
según	402	715	426	723	595	842	8
distintos	428	715	463	723	595	842	8
documentos,	465	715	516	723	595	842	8
la	518	715	525	723	595	842	8
re-	527	715	539	723	595	842	8
comendación	333	727	386	735	595	842	8
de	389	727	398	735	595	842	8
disminuir	401	727	441	735	595	842	8
el	444	727	451	735	595	842	8
consumo	453	727	490	735	595	842	8
de	492	727	502	735	595	842	8
sal	504	727	516	735	595	842	8
en	519	727	528	735	595	842	8
la	531	727	539	735	595	842	8
población:	333	739	375	747	595	842	8
1.	333	757	340	765	595	842	8
Según	347	757	373	765	595	842	8
la	375	757	383	765	595	842	8
AHA,	385	757	408	765	595	842	8
sería	410	757	430	765	595	842	8
beneficiosa.	432	757	480	765	595	842	8
2.	333	769	340	777	595	842	8
Según	347	769	373	777	595	842	8
Alderman,	374	769	417	777	595	842	8
los	419	769	430	777	595	842	8
resultados	431	769	474	777	595	842	8
serían	475	769	500	777	595	842	8
neutros.	502	769	536	777	595	842	8
Revista	57	59	81	66	595	842	9
Uruguaya	85	59	118	66	595	842	9
de	121	59	130	66	595	842	9
Cardiología	133	59	171	66	595	842	9
Volumen	57	68	87	76	595	842	9
28	90	68	98	76	595	842	9
|	102	68	104	76	595	842	9
nº	107	68	114	76	595	842	9
2	117	68	121	76	595	842	9
|	125	68	127	76	595	842	9
Agosto	130	68	154	76	595	842	9
2013	158	68	173	76	595	842	9
Disminución	250	59	291	66	595	842	9
del	294	59	305	66	595	842	9
consumo	308	59	339	66	595	842	9
de	343	59	351	66	595	842	9
sal	355	59	364	66	595	842	9
en	367	59	376	66	595	842	9
la	379	59	385	66	595	842	9
población:	388	59	424	66	595	842	9
¿recomendar	427	59	471	66	595	842	9
o	475	59	479	66	595	842	9
no	483	59	491	66	595	842	9
recomendar?	495	59	539	66	595	842	9
Carlos	477	68	498	76	595	842	9
E.	502	68	508	76	595	842	9
Romero	511	68	539	76	595	842	9
port%20Files/2013/Sodium-Intake-Popula-	291	115	465	123	595	842	9
tions/SodiumIntakeinPopulations_RB.pdf)	291	127	465	135	595	842	9
en	472	127	482	135	595	842	9
el	291	139	298	147	595	842	9
que	300	139	315	147	595	842	9
se	317	139	326	147	595	842	9
concluye	328	139	364	147	595	842	9
que:	366	139	384	147	595	842	9
3.	57	115	64	123	595	842	9
Según	71	115	96	123	595	842	9
el	98	115	105	123	595	842	9
grupo	106	115	130	123	595	842	9
de	131	115	141	123	595	842	9
Yusuf,	142	115	169	123	595	842	9
podría	170	115	196	123	595	842	9
ser	198	115	210	123	595	842	9
perjudicial.	212	115	257	123	595	842	9
Evidentemente,	71	132	136	141	595	842	9
este	139	132	155	141	595	842	9
es	158	132	166	141	595	842	9
uno	169	132	185	141	595	842	9
de	188	132	197	141	595	842	9
los	200	132	212	141	595	842	9
puntos	215	132	243	141	595	842	9
más	246	132	262	141	595	842	9
controvertidos	57	144	116	153	595	842	9
de	120	144	129	153	595	842	9
la	133	144	141	153	595	842	9
cardiología.	145	144	192	153	595	842	9
Parecería	196	144	235	153	595	842	9
lógico	239	144	262	153	595	842	9
recomendar:	57	156	108	165	595	842	9
a.	291	156	298	165	595	842	9
La	305	156	315	165	595	842	9
evidencia	319	156	357	165	595	842	9
disponible	361	156	403	165	595	842	9
sobre	406	156	428	165	595	842	9
asociaciones	432	156	482	165	595	842	9
entre	305	168	326	177	595	842	9
ingesta	329	168	359	177	595	842	9
de	361	168	371	177	595	842	9
sodio	374	168	395	177	595	842	9
y	397	168	402	177	595	842	9
resultados	405	168	447	177	595	842	9
directos	450	168	482	177	595	842	9
en	305	180	315	189	595	842	9
la	317	180	325	189	595	842	9
salud	328	180	350	189	595	842	9
es	352	180	361	189	595	842	9
consistente	364	180	410	189	595	842	9
con	412	180	427	189	595	842	9
los	430	180	441	189	595	842	9
esfuerzos	444	180	482	189	595	842	9
para	305	192	323	201	595	842	9
disminuir	325	192	365	201	595	842	9
consumos	366	192	406	201	595	842	9
excesivos	408	192	445	201	595	842	9
del	447	192	459	201	595	842	9
sodio	461	192	482	201	595	842	9
de	305	204	314	213	595	842	9
la	317	204	324	213	595	842	9
dieta	326	204	347	213	595	842	9
a	349	204	354	213	595	842	9
nivel	356	204	376	213	595	842	9
poblacional.	379	204	428	213	595	842	9
b.	291	216	298	225	595	842	9
La	305	216	315	225	595	842	9
evidencia	317	216	353	225	595	842	9
sobre	355	216	376	225	595	842	9
resultados	378	216	418	225	595	842	9
en	420	216	430	225	595	842	9
la	431	216	438	225	595	842	9
salud	440	216	461	225	595	842	9
no	462	216	472	225	595	842	9
es	474	216	482	225	595	842	9
consistente	305	228	349	237	595	842	9
con	352	228	366	237	595	842	9
los	370	228	381	237	595	842	9
esfuerzos	384	228	421	237	595	842	9
que	425	228	439	237	595	842	9
estimulan	443	228	482	237	595	842	9
descender	305	240	344	249	595	842	9
el	347	240	353	249	595	842	9
sodio	356	240	376	249	595	842	9
de	379	240	388	249	595	842	9
la	391	240	398	249	595	842	9
dieta	400	240	420	249	595	842	9
en	422	240	432	249	595	842	9
la	435	240	442	249	595	842	9
población	444	240	482	249	595	842	9
general	305	252	334	261	595	842	9
a	336	252	341	261	595	842	9
1.500	343	252	365	261	595	842	9
mg/día	367	252	394	261	595	842	9
(3.75	396	252	415	261	595	842	9
g/día	418	252	437	261	595	842	9
de	439	252	448	261	595	842	9
sal).	450	252	467	261	595	842	9
c.	291	265	297	273	595	842	9
Futuras	305	265	338	273	595	842	9
investigaciones	340	265	402	273	595	842	9
podrán	404	265	433	273	595	842	9
arrojar	435	265	463	273	595	842	9
más	465	265	482	273	595	842	9
luz	305	277	317	285	595	842	9
acerca	320	277	346	285	595	842	9
de	349	277	359	285	595	842	9
la	362	277	369	285	595	842	9
asociación	372	277	414	285	595	842	9
entre	417	277	439	285	595	842	9
consumos	442	277	482	285	595	842	9
menores	305	289	339	297	595	842	9
a	344	289	349	297	595	842	9
1.500	353	289	375	297	595	842	9
mg	380	289	392	297	595	842	9
y	397	289	401	297	595	842	9
2300	406	289	426	297	595	842	9
mg	430	289	443	297	595	842	9
de	447	289	456	297	595	842	9
sodio	461	289	482	297	595	842	9
(3.75-5.75	305	301	345	309	595	842	9
g/día	349	301	369	309	595	842	9
de	373	301	383	309	595	842	9
sal)	387	301	401	309	595	842	9
y	405	301	410	309	595	842	9
resultados	414	301	456	309	595	842	9
en	460	301	470	309	595	842	9
la	474	301	482	309	595	842	9
salud.	305	313	329	321	595	842	9
1.	57	174	64	183	595	842	9
A	71	174	77	183	595	842	9
la	79	174	87	183	595	842	9
población	89	174	128	183	595	842	9
en	130	174	140	183	595	842	9
general,	142	174	175	183	595	842	9
un	177	174	188	183	595	842	9
consumo	190	174	226	183	595	842	9
modera-	229	174	262	183	595	842	9
do	71	186	80	195	595	842	9
de	83	186	92	195	595	842	9
sal.	95	186	109	195	595	842	9
2.	57	198	64	207	595	842	9
A	71	198	77	207	595	842	9
los	80	198	91	207	595	842	9
individuos	94	198	137	207	595	842	9
que	139	198	154	207	595	842	9
consumen	157	198	199	207	595	842	9
cantidades	201	198	245	207	595	842	9
ele-	248	198	262	207	595	842	9
vadas	71	210	94	219	595	842	9
de	96	210	106	219	595	842	9
sal,	108	210	122	219	595	842	9
disminuir	125	210	165	219	595	842	9
la	167	210	174	219	595	842	9
ingesta.	177	210	209	219	595	842	9
3.	57	223	64	231	595	842	9
En	71	223	83	231	595	842	9
el	84	223	91	231	595	842	9
caso	93	223	110	231	595	842	9
de	112	223	121	231	595	842	9
los	122	223	134	231	595	842	9
pacientes	135	223	173	231	595	842	9
hipertensos,	175	223	225	231	595	842	9
con	226	223	240	231	595	842	9
la	242	223	249	231	595	842	9
re-	251	223	262	231	595	842	9
ducción	71	235	102	243	595	842	9
de	104	235	114	243	595	842	9
la	116	235	123	243	595	842	9
ingesta	125	235	154	243	595	842	9
de	156	235	166	243	595	842	9
sal	168	235	179	243	595	842	9
no	181	235	191	243	595	842	9
se	193	235	202	243	595	842	9
han	203	235	219	243	595	842	9
demostra-	221	235	262	243	595	842	9
do	71	247	80	255	595	842	9
beneficios	84	247	124	255	595	842	9
en	127	247	137	255	595	842	9
ciertos	140	247	167	255	595	842	9
eventos	170	247	201	255	595	842	9
aunque	204	247	235	255	595	842	9
puede	238	247	262	255	595	842	9
ser	71	259	83	267	595	842	9
beneficiosa	89	259	134	267	595	842	9
en	139	259	149	267	595	842	9
otros	155	259	175	267	595	842	9
(fundamentalmente	181	259	262	267	595	842	9
stroke),	71	271	102	279	595	842	9
en	104	271	114	279	595	842	9
tanto	116	271	138	279	595	842	9
se	139	271	148	279	595	842	9
apunte	150	271	178	279	595	842	9
a	180	271	185	279	595	842	9
disminuir	187	271	227	279	595	842	9
la	228	271	236	279	595	842	9
PA	238	271	250	279	595	842	9
no	252	271	262	279	595	842	9
más	71	283	87	291	595	842	9
allá	89	283	104	291	595	842	9
de	106	283	115	291	595	842	9
las	117	283	128	291	595	842	9
metas	130	283	154	291	595	842	9
que	156	283	171	291	595	842	9
corresponden	173	283	228	291	595	842	9
a	230	283	234	291	595	842	9
la	236	283	243	291	595	842	9
con-	245	283	262	291	595	842	9
dición	71	295	95	303	595	842	9
de	98	295	108	303	595	842	9
cada	111	295	129	303	595	842	9
paciente	132	295	167	303	595	842	9
y	170	295	174	303	595	842	9
en	177	295	187	303	595	842	9
el	190	295	198	303	595	842	9
marco	201	295	226	303	595	842	9
de	229	295	238	303	595	842	9
otras	241	295	262	303	595	842	9
medidas	71	307	105	315	595	842	9
de	107	307	116	315	595	842	9
prevención.	119	307	166	315	595	842	9
Adenda	57	345	92	355	595	842	9
1.	57	360	64	369	595	842	9
Luego	71	360	96	369	595	842	9
de	100	360	109	369	595	842	9
presentado	113	360	158	369	595	842	9
este	162	360	179	369	595	842	9
manuscrito,	182	360	231	369	595	842	9
fueron	235	360	262	369	595	842	9
publicadas	71	372	114	381	595	842	9
en	117	372	127	381	595	842	9
el	129	372	136	381	595	842	9
mes	139	372	155	381	595	842	9
de	158	372	167	381	595	842	9
julio	170	372	188	381	595	842	9
de	190	372	200	381	595	842	9
2013	202	372	222	381	595	842	9
las	224	372	236	381	595	842	9
Guías	238	372	262	381	595	842	9
para	71	384	89	393	595	842	9
el	92	384	99	393	595	842	9
manejo	101	384	131	393	595	842	9
de	133	384	143	393	595	842	9
la	145	384	153	393	595	842	9
hipertensión	155	384	207	393	595	842	9
arterial	210	384	240	393	595	842	9
de	243	384	252	393	595	842	9
la	255	384	262	393	595	842	9
Sociedad	71	396	107	405	595	842	9
Europea	110	396	144	405	595	842	9
de	147	396	156	405	595	842	9
Cardiología	159	396	206	405	595	842	9
y	209	396	213	405	595	842	9
la	216	396	224	405	595	842	9
Sociedad	226	396	262	405	595	842	9
Europea	71	408	105	417	595	842	9
de	114	408	124	417	595	842	9
Hipertensión	133	408	187	417	595	842	9
(disponible	196	408	241	417	595	842	9
en:	250	408	262	417	595	842	9
http://www.escardio.org/guidelines-surveys/esc	71	420	261	429	595	842	9
-guidelines/GuidelinesDocuments/guidelines_	71	432	256	441	595	842	9
arterial_hypertension-2013.pdf)	71	444	201	453	595	842	9
recomendan-	209	444	262	453	595	842	9
do	71	456	80	465	595	842	9
un	82	456	93	465	595	842	9
consumo	95	456	131	465	595	842	9
poblacional	132	456	179	465	595	842	9
máximo	180	456	213	465	595	842	9
de	214	456	224	465	595	842	9
sal	225	456	237	465	595	842	9
de	238	456	248	465	595	842	9
5-6	249	456	262	465	595	842	9
g/día,	71	468	93	477	595	842	9
en	97	468	107	477	595	842	9
tanto	111	468	133	477	595	842	9
que	137	468	152	477	595	842	9
en	156	468	166	477	595	842	9
la	170	468	177	477	595	842	9
versión	181	468	211	477	595	842	9
anterior	215	468	249	477	595	842	9
de	253	468	262	477	595	842	9
2007	71	480	90	489	595	842	9
se	92	480	101	489	595	842	9
establecía	103	480	143	489	595	842	9
un	145	480	156	489	595	842	9
máximo	158	480	190	489	595	842	9
de	192	480	202	489	595	842	9
3.8	203	480	216	489	595	842	9
g/día,	218	480	240	489	595	842	9
meta	242	480	262	489	595	842	9
que,	71	492	88	501	595	842	9
por	90	492	103	501	595	842	9
ser	105	492	117	501	595	842	9
difícilmente	119	492	168	501	595	842	9
lograble,	169	492	205	501	595	842	9
dejaba	206	492	233	501	595	842	9
lugar	234	492	256	501	595	842	9
a	257	492	262	501	595	842	9
una	71	504	86	513	595	842	9
recomendación	89	504	150	513	595	842	9
más	153	504	169	513	595	842	9
accesible	172	504	208	513	595	842	9
de	210	504	220	513	595	842	9
5	222	504	227	513	595	842	9
g/día.	230	504	252	513	595	842	9
2.	57	517	64	525	595	842	9
Ante	71	517	91	525	595	842	9
la	94	517	101	525	595	842	9
constatación	104	517	155	525	595	842	9
de	158	517	168	525	595	842	9
que,	171	517	188	525	595	842	9
a	191	517	196	525	595	842	9
pesar	199	517	221	525	595	842	9
de	224	517	234	525	595	842	9
los	237	517	248	525	595	842	9
es-	251	517	262	525	595	842	9
fuerzos	71	529	101	537	595	842	9
de	103	529	112	537	595	842	9
las	115	529	126	537	595	842	9
últimas	128	529	159	537	595	842	9
décadas	161	529	193	537	595	842	9
tendientes	195	529	238	537	595	842	9
a	241	529	245	537	595	842	9
dis-	248	529	262	537	595	842	9
minuir	71	541	99	549	595	842	9
el	101	541	109	549	595	842	9
consumo	111	541	147	549	595	842	9
de	149	541	159	549	595	842	9
sal	161	541	173	549	595	842	9
en	175	541	185	549	595	842	9
EEUU	187	541	215	549	595	842	9
a	217	541	222	549	595	842	9
menos	224	541	250	549	595	842	9
de	253	541	262	549	595	842	9
2300	71	553	90	561	595	842	9
mg	93	553	105	561	595	842	9
de	107	553	117	561	595	842	9
sodio	119	553	140	561	595	842	9
(5.75	142	553	162	561	595	842	9
g/día	164	553	184	561	595	842	9
de	186	553	196	561	595	842	9
sal),	198	553	215	561	595	842	9
el	217	553	224	561	595	842	9
consumo	226	553	262	561	595	842	9
poblacional	71	565	117	573	595	842	9
promedio	121	565	159	573	595	842	9
es	163	565	171	573	595	842	9
de	175	565	185	573	595	842	9
3400	188	565	208	573	595	842	9
mg	212	565	224	573	595	842	9
de	228	565	237	573	595	842	9
sodio	241	565	262	573	595	842	9
(8.5	71	577	86	585	595	842	9
g/día	89	577	108	585	595	842	9
de	110	577	120	585	595	842	9
sal)	122	577	137	585	595	842	9
y	139	577	144	585	595	842	9
que	146	577	161	585	595	842	9
diversos	163	577	196	585	595	842	9
estudios	198	577	232	585	595	842	9
recien-	234	577	262	585	595	842	9
tes	71	589	83	597	595	842	9
muestran	85	589	124	597	595	842	9
que	126	589	141	597	595	842	9
el	143	589	150	597	595	842	9
bajo	153	589	169	597	595	842	9
consumo	172	589	208	597	595	842	9
de	210	589	219	597	595	842	9
sodio	221	589	242	597	595	842	9
pue-	244	589	262	597	595	842	9
de	71	601	80	609	595	842	9
incluso	82	601	111	609	595	842	9
aumentar	113	601	153	609	595	842	9
los	155	601	166	609	595	842	9
riesgos,	168	601	199	609	595	842	9
particularmen-	201	601	262	609	595	842	9
te	71	613	79	621	595	842	9
en	80	613	90	621	595	842	9
ciertos	92	613	119	621	595	842	9
grupos,	120	613	150	621	595	842	9
el	152	613	159	621	595	842	9
CDC	160	613	180	621	595	842	9
(Centers	181	613	217	621	595	842	9
for	218	613	230	621	595	842	9
Disease	231	613	262	621	595	842	9
Control	71	625	102	633	595	842	9
and	105	625	120	633	595	842	9
Prevention)	123	625	171	633	595	842	9
solicitó	174	625	203	633	595	842	9
al	205	625	213	633	595	842	9
IOM	215	625	234	633	595	842	9
(Insti-	237	625	262	633	595	842	9
tute	71	637	88	645	595	842	9
of	89	637	97	645	595	842	9
Medicine	99	637	136	645	595	842	9
of	137	637	145	645	595	842	9
the	147	637	160	645	595	842	9
National	162	637	197	645	595	842	9
Academies)	199	637	246	645	595	842	9
que	247	637	262	645	595	842	9
examine	71	649	105	657	595	842	9
el	108	649	115	657	595	842	9
diseño,	118	649	146	657	595	842	9
la	149	649	157	657	595	842	9
metodología	159	649	209	657	595	842	9
y	211	649	216	657	595	842	9
las	219	649	230	657	595	842	9
conclu-	233	649	262	657	595	842	9
siones	71	661	96	669	595	842	9
del	98	661	110	669	595	842	9
cuerpo	111	661	139	669	595	842	9
de	140	661	150	669	595	842	9
evidencia	151	661	189	669	595	842	9
disponible	191	661	233	669	595	842	9
actual-	234	661	262	669	595	842	9
mente	71	673	97	681	595	842	9
sobre	99	673	121	681	595	842	9
el	124	673	132	681	595	842	9
consumo	134	673	171	681	595	842	9
de	173	673	183	681	595	842	9
sal	186	673	197	681	595	842	9
en	200	673	210	681	595	842	9
la	213	673	220	681	595	842	9
población	223	673	262	681	595	842	9
general	71	685	101	693	595	842	9
y	103	685	108	693	595	842	9
en	110	685	120	693	595	842	9
ciertos	123	685	150	693	595	842	9
grupos	152	685	180	693	595	842	9
(hipertensos,	182	685	235	693	595	842	9
prehi-	238	685	262	693	595	842	9
pertensos,	71	697	113	705	595	842	9
mayores	115	697	149	705	595	842	9
de	152	697	161	705	595	842	9
51	163	697	173	705	595	842	9
años,	176	697	197	705	595	842	9
afroamericanos	199	697	262	705	595	842	9
y	71	709	76	717	595	842	9
pacientes	79	709	117	717	595	842	9
con	121	709	135	717	595	842	9
diabetes,	138	709	174	717	595	842	9
insuficiencia	178	709	229	717	595	842	9
renal	233	709	254	717	595	842	9
o	258	709	262	717	595	842	9
insuficiencia	71	721	122	729	595	842	9
cardíaca	126	721	160	729	595	842	9
congestiva).	164	721	212	729	595	842	9
De	216	721	227	729	595	842	9
esta	231	721	247	729	595	842	9
in-	251	721	262	729	595	842	9
vestigación	71	733	116	741	595	842	9
surgió	119	733	144	741	595	842	9
un	147	733	158	741	595	842	9
libro	160	733	179	741	595	842	9
librado	182	733	211	741	595	842	9
al	213	733	221	741	595	842	9
público	223	733	253	741	595	842	9
el	255	733	262	741	595	842	9
14	71	745	81	753	595	842	9
de	83	745	93	753	595	842	9
mayo	95	745	117	753	595	842	9
de	120	745	129	753	595	842	9
2013,	132	745	154	753	595	842	9
Sodium	157	745	188	753	595	842	9
Intake	190	745	217	753	595	842	9
in	220	745	228	753	595	842	9
Popula-	231	745	262	753	595	842	9
ions:	71	757	90	765	595	842	9
Assessment	93	757	141	765	595	842	9
of	143	757	151	765	595	842	9
Evidence	153	757	191	765	595	842	9
(resumen	193	757	232	765	595	842	9
dispo	234	757	256	765	595	842	9
-	259	757	262	765	595	842	9
nible	71	769	91	777	595	842	9
en	93	769	103	777	595	842	9
http://www.iom.edu/~/media/Files/	104	769	247	777	595	842	9
Re-	248	769	262	777	595	842	9
Como	291	331	314	339	595	842	9
comentario	316	331	362	339	595	842	9
de	364	331	373	339	595	842	9
este	375	331	391	339	595	842	9
libro,	393	331	415	339	595	842	9
un	417	331	428	339	595	842	9
artículo	430	331	461	339	595	842	9
de	463	331	473	339	595	842	9
la	474	331	482	339	595	842	9
Sección	276	343	307	351	595	842	9
Noticias	309	343	343	351	595	842	9
del	345	343	357	351	595	842	9
British	359	343	387	351	595	842	9
Medical	389	343	421	351	595	842	9
Journal	423	343	455	351	595	842	9
titula:	457	343	482	351	595	842	9
Los	276	355	291	363	595	842	9
americanos	295	355	341	363	595	842	9
deben	345	355	369	363	595	842	9
reducir	373	355	403	363	595	842	9
el	407	355	414	363	595	842	9
consumo	417	355	454	363	595	842	9
de	457	355	467	363	595	842	9
sal	471	355	482	363	595	842	9
pero	276	367	294	375	595	842	9
no	302	367	312	375	595	842	9
demasiado,	320	367	365	375	595	842	9
dice	373	367	389	375	595	842	9
una	397	367	412	375	595	842	9
revisión.	420	367	455	375	595	842	9
BMJ	462	367	482	375	595	842	9
2013;346:f3215.	276	379	341	387	595	842	9
Bibliografía	276	417	331	426	595	842	9
1.	276	434	283	442	595	842	9
Lloyd-Jones	293	434	343	442	595	842	9
DM,	352	434	369	442	595	842	9
Hong	378	434	400	442	595	842	9
Y,	409	434	417	442	595	842	9
Labarthe	426	434	464	442	595	842	9
D,	473	434	482	442	595	842	9
Mozaffarian	293	445	344	453	595	842	9
D,	346	445	355	453	595	842	9
Appel	357	445	381	453	595	842	9
LJ,	384	445	397	453	595	842	9
Van	399	445	415	453	595	842	9
Horn	418	445	439	453	595	842	9
L	441	445	447	453	595	842	9
et	449	445	457	453	595	842	9
al,	459	445	469	453	595	842	9
on	472	445	482	453	595	842	9
behalf	293	456	320	464	595	842	9
of	325	456	334	464	595	842	9
the	339	456	353	464	595	842	9
American	359	456	399	464	595	842	9
Heart	404	456	428	464	595	842	9
Association	434	456	482	464	595	842	9
Strategic	293	467	332	475	595	842	9
Planning	334	467	372	475	595	842	9
Force	375	467	398	475	595	842	9
and	401	467	416	475	595	842	9
Statistics	419	467	458	475	595	842	9
Com-	460	467	482	475	595	842	9
mittee.	293	478	322	486	595	842	9
Defining	325	478	356	486	595	842	9
and	359	478	372	486	595	842	9
setting	374	478	399	486	595	842	9
national	402	478	432	486	595	842	9
goals	434	478	453	486	595	842	9
for	455	478	466	486	595	842	9
car-	468	478	482	486	595	842	9
diovascular	293	489	335	497	595	842	9
health	337	489	360	497	595	842	9
promotion	362	489	400	497	595	842	9
and	401	489	415	497	595	842	9
disease	417	489	443	497	595	842	9
reduction:	445	489	482	497	595	842	9
the	293	500	305	508	595	842	9
American	308	500	343	508	595	842	9
Heart	346	500	367	508	595	842	9
Association's	370	500	418	508	595	842	9
Strategic	421	500	453	508	595	842	9
Impact	456	500	482	508	595	842	9
Goal	293	511	310	519	595	842	9
through	314	511	343	519	595	842	9
2020	347	511	365	519	595	842	9
and	368	511	382	519	595	842	9
beyond.	385	511	414	519	595	842	9
Circulation	417	511	458	519	595	842	9
2010;	462	511	482	519	595	842	9
121:586–613.	293	522	341	530	595	842	9
2.	276	539	283	546	595	842	9
World	293	539	318	546	595	842	9
Health	321	539	349	546	595	842	9
Organization.	352	539	409	546	595	842	9
Prevention	413	539	453	546	595	842	9
of	456	539	463	546	595	842	9
Car-	466	539	482	546	595	842	9
diovascular	293	550	335	557	595	842	9
Disease:	337	550	367	557	595	842	9
Guidelines	370	550	409	557	595	842	9
for	411	550	422	557	595	842	9
assessment	424	550	466	557	595	842	9
and	468	550	482	557	595	842	9
management	293	561	341	568	595	842	9
of	343	561	350	568	595	842	9
cardiovascular	353	561	406	568	595	842	9
risk.	409	561	425	568	595	842	9
Geneva:	427	561	457	568	595	842	9
World	460	561	482	568	595	842	9
Health	293	572	318	579	595	842	9
Organization,	321	572	371	579	595	842	9
2007.	373	572	393	579	595	842	9
92p.	395	572	410	579	595	842	9
3.	276	588	283	596	595	842	9
He	293	588	305	596	595	842	9
FJ,	306	588	320	596	595	842	9
MacGregor	321	588	367	596	595	842	9
GA.	369	588	384	596	595	842	9
Effect	385	588	407	596	595	842	9
of	408	588	415	596	595	842	9
modest	417	588	443	596	595	842	9
salt	444	588	457	596	595	842	9
reduc-	459	588	482	596	595	842	9
tion	293	599	308	607	595	842	9
on	310	599	319	607	595	842	9
blood	322	599	341	607	595	842	9
pressure:	344	599	377	607	595	842	9
a	380	599	384	607	595	842	9
meta-analysis	386	599	437	607	595	842	9
of	439	599	446	607	595	842	9
randomi-	449	599	482	607	595	842	9
zed	293	610	306	618	595	842	9
trials.	310	610	331	618	595	842	9
Implications	335	610	381	618	595	842	9
for	385	610	395	618	595	842	9
public	399	610	421	618	595	842	9
health.	425	610	451	618	595	842	9
J	455	610	459	618	595	842	9
Hum	463	610	482	618	595	842	9
Hypertens	293	621	332	629	595	842	9
2002;	334	621	354	629	595	842	9
16:761-70.	356	621	393	629	595	842	9
4.	276	638	283	645	595	842	9
Kurlansky	293	638	336	645	595	842	9
M.	338	638	348	645	595	842	9
Salt:	349	638	366	645	595	842	9
a	367	638	371	645	595	842	9
world	373	638	393	645	595	842	9
hystory.	395	638	424	645	595	842	9
New	426	638	442	645	595	842	9
York:	444	638	464	645	595	842	9
Pen-	465	638	482	645	595	842	9
guin	293	649	310	656	595	842	9
Books,	312	649	336	656	595	842	9
2002.	338	649	358	656	595	842	9
484p.	360	649	380	656	595	842	9
5.	276	665	283	673	595	842	9
Bove	293	665	314	673	595	842	9
MI,	316	665	329	673	595	842	9
Cerruti	331	665	362	673	595	842	9
F.	364	665	372	673	595	842	9
Los	374	665	387	673	595	842	9
alimentos	389	665	424	673	595	842	9
y	426	665	430	673	595	842	9
bebidas	432	665	459	673	595	842	9
en	461	665	470	673	595	842	9
los	472	665	482	673	595	842	9
hogares:¿un	293	676	337	684	595	842	9
factor	340	676	361	684	595	842	9
de	364	676	372	684	595	842	9
protección	374	676	412	684	595	842	9
o	415	676	419	684	595	842	9
de	421	676	430	684	595	842	9
riesgo	432	676	454	684	595	842	9
para	456	676	473	684	595	842	9
la	475	676	482	684	595	842	9
salud	293	687	313	695	595	842	9
y	315	687	319	695	595	842	9
el	321	687	327	695	595	842	9
bienestar	329	687	363	695	595	842	9
de	366	687	374	695	595	842	9
los	376	687	386	695	595	842	9
uruguayos?.	388	687	432	695	595	842	9
Encuesta	434	687	468	695	595	842	9
na-	470	687	482	695	595	842	9
cional	293	698	315	706	595	842	9
de	317	698	325	706	595	842	9
gastos	327	698	350	706	595	842	9
e	352	698	356	706	595	842	9
ingresos	357	698	388	706	595	842	9
de	390	698	398	706	595	842	9
los	400	698	410	706	595	842	9
hogares	412	698	440	706	595	842	9
2005-2006.	442	698	482	706	595	842	9
Montevideo:	293	709	338	717	595	842	9
INE,	346	709	364	717	595	842	9
2008.	371	709	391	717	595	842	9
105p.	399	709	419	717	595	842	9
Disponible	427	709	465	717	595	842	9
en	473	709	482	717	595	842	9
http://www.ine.gub.uy/biblioteca/en-	293	720	425	728	595	842	9
gih2006/Los%20alimentos%20y%20las%20bebi-	293	731	467	739	595	842	9
das%20en%20los%20hogares%20(ver-	293	742	431	750	595	842	9
si%F3n%20final).pdf.	293	753	371	761	595	842	9
(Consultado	373	753	417	761	595	842	9
9/3/2013).	420	753	455	761	595	842	9
6.	276	769	283	777	595	842	9
Taroco	293	769	322	777	595	842	9
L.	324	769	332	777	595	842	9
Estimación	334	769	375	777	595	842	9
de	376	769	385	777	595	842	9
los	386	769	396	777	595	842	9
efectos	398	769	423	777	595	842	9
de	424	769	433	777	595	842	9
una	434	769	448	777	595	842	9
disminu-	450	769	482	777	595	842	9
271	537	786	549	794	595	842	9
Disminución	57	59	98	66	595	842	10
del	101	59	112	66	595	842	10
consumo	115	59	146	66	595	842	10
de	150	59	158	66	595	842	10
sal	162	59	171	66	595	842	10
en	174	59	183	66	595	842	10
la	186	59	192	66	595	842	10
población:	196	59	231	66	595	842	10
¿recomendar	234	59	278	66	595	842	10
o	282	59	286	66	595	842	10
no	290	59	299	66	595	842	10
recomendar?	302	59	346	66	595	842	10
Carlos	57	68	77	76	595	842	10
E.	81	68	87	76	595	842	10
Romero	91	68	118	76	595	842	10
ción	130	114	145	122	595	842	10
en	147	114	156	122	595	842	10
el	158	114	164	122	595	842	10
contenido	166	114	202	122	595	842	10
de	203	114	212	122	595	842	10
sal	214	114	224	122	595	842	10
de	226	114	234	122	595	842	10
los	236	114	246	122	595	842	10
panificados	248	114	289	122	595	842	10
sobre	291	114	310	122	595	842	10
la	312	114	319	122	595	842	10
salud	130	125	150	133	595	842	10
cardiovascular.	151	125	206	133	595	842	10
Tesis	207	125	226	133	595	842	10
de	228	125	236	133	595	842	10
Magister	237	125	270	133	595	842	10
en	271	125	280	133	595	842	10
Nutrición.	281	125	319	133	595	842	10
Montevideo:	130	136	175	144	595	842	10
UCUDAL,	177	136	215	144	595	842	10
2011.	217	136	237	144	595	842	10
7.	113	153	120	161	595	842	10
8.	113	203	120	211	595	842	10
Intersalt:	130	153	165	161	595	842	10
an	166	153	175	161	595	842	10
international	177	153	225	161	595	842	10
study	227	153	247	161	595	842	10
of	249	153	255	161	595	842	10
electrolyte	257	153	295	161	595	842	10
excre-	297	153	319	161	595	842	10
tion	130	164	145	172	595	842	10
and	147	164	160	172	595	842	10
blood	162	164	182	172	595	842	10
pressure.	184	164	218	172	595	842	10
Results	220	164	247	172	595	842	10
for	249	164	259	172	595	842	10
24	261	164	270	172	595	842	10
hour	272	164	289	172	595	842	10
urinary	291	164	319	172	595	842	10
sodium	130	175	157	183	595	842	10
and	159	175	172	183	595	842	10
potassium	175	175	212	183	595	842	10
excretion.	214	175	250	183	595	842	10
Intersalt	252	175	284	183	595	842	10
Coopera-	286	175	319	183	595	842	10
tive	130	186	144	194	595	842	10
Research	146	186	179	194	595	842	10
Group.	182	186	207	194	595	842	10
BMJ	209	186	226	194	595	842	10
1988;	228	186	248	194	595	842	10
297(6644):319-28.	251	186	316	194	595	842	10
Strazzullo	130	203	173	211	595	842	10
P,	174	203	183	211	595	842	10
D'Elia	185	203	210	211	595	842	10
L,	212	203	220	211	595	842	10
Kandala	222	203	257	211	595	842	10
NB,	258	203	274	211	595	842	10
Cappuccio	275	203	319	211	595	842	10
FP.	130	214	145	222	595	842	10
Salt	147	214	162	222	595	842	10
intake,	164	214	189	222	595	842	10
stroke,	192	214	217	222	595	842	10
and	219	214	233	222	595	842	10
cardiovascular	235	214	288	222	595	842	10
disease:	291	214	319	222	595	842	10
meta-analysis	130	225	181	233	595	842	10
of	185	225	192	233	595	842	10
prospective	197	225	238	233	595	842	10
studies.	242	225	270	233	595	842	10
BMJ.	275	225	294	233	595	842	10
2009;	299	225	319	233	595	842	10
339:b4567.	130	236	170	244	595	842	10
intake	350	114	373	122	595	842	10
and	375	114	389	122	595	842	10
cardiovascular	391	114	444	122	595	842	10
disease:	446	114	475	122	595	842	10
why	477	114	492	122	595	842	10
are	494	114	506	122	595	842	10
the	508	114	520	122	595	842	10
data	523	114	538	122	595	842	10
inconsistent?	350	125	398	133	595	842	10
Eur	400	125	414	133	595	842	10
Heart	416	125	438	133	595	842	10
J	440	125	444	133	595	842	10
2013;	446	125	466	133	595	842	10
34:1034-40.	468	125	511	133	595	842	10
17.	333	142	344	149	595	842	10
Alderman	350	142	391	149	595	842	10
MH,	393	142	410	149	595	842	10
Cohen	411	142	438	149	595	842	10
HW.	440	142	457	149	595	842	10
Dietary	458	142	486	149	595	842	10
sodium	487	142	514	149	595	842	10
intake	515	142	539	149	595	842	10
and	350	153	364	160	595	842	10
cardiovascular	366	153	419	160	595	842	10
mortality:	421	153	458	160	595	842	10
controversy	460	153	503	160	595	842	10
resolved?	505	153	538	160	595	842	10
Am	350	164	363	171	595	842	10
J	365	164	369	171	595	842	10
Hypertens	371	164	410	171	595	842	10
2012;	412	164	432	171	595	842	10
25:727-34.	434	164	472	171	595	842	10
18.	333	180	344	188	595	842	10
Berrington	350	180	396	188	595	842	10
de	399	180	409	188	595	842	10
Gonzalez	412	180	450	188	595	842	10
A,	453	180	461	188	595	842	10
Hartge	464	180	493	188	595	842	10
P,	496	180	505	188	595	842	10
Cerhan	508	180	539	188	595	842	10
JR,	350	191	364	199	595	842	10
Flint	368	191	388	199	595	842	10
AJ,	392	191	405	199	595	842	10
Hannan	409	191	442	199	595	842	10
L,	446	191	454	199	595	842	10
MacInnis	457	191	496	199	595	842	10
RJ,	499	191	513	199	595	842	10
et	517	191	525	199	595	842	10
al.	528	191	539	199	595	842	10
Body-mass	350	202	389	210	595	842	10
index	392	202	412	210	595	842	10
and	415	202	428	210	595	842	10
mortality	431	202	465	210	595	842	10
among	468	202	492	210	595	842	10
1.46	495	202	510	210	595	842	10
million	513	202	539	210	595	842	10
white	350	213	370	221	595	842	10
adults.	373	213	397	221	595	842	10
N	399	213	406	221	595	842	10
Eng	408	213	423	221	595	842	10
J	425	213	429	221	595	842	10
Med.	432	213	450	221	595	842	10
2010;	452	213	472	221	595	842	10
363(23):2211-9.	474	213	530	221	595	842	10
Cohen	130	254	157	261	595	842	10
HW,	161	254	178	261	595	842	10
Hailpern	181	254	218	261	595	842	10
SM,	222	254	238	261	595	842	10
Alderman	242	254	283	261	595	842	10
MH.	286	254	303	261	595	842	10
So-	307	254	319	261	595	842	10
dium	130	265	149	272	595	842	10
intake	151	265	174	272	595	842	10
and	175	265	189	272	595	842	10
mortality	190	265	224	272	595	842	10
follow-up	226	265	260	272	595	842	10
in	261	265	268	272	595	842	10
the	270	265	282	272	595	842	10
Third	283	265	304	272	595	842	10
Na-	305	265	319	272	595	842	10
tional	130	276	151	283	595	842	10
Health	156	276	181	283	595	842	10
and	185	276	199	283	595	842	10
Nutrition	203	276	238	283	595	842	10
Examination	242	276	289	283	595	842	10
Survey	293	276	319	283	595	842	10
(NHANES	130	287	169	294	595	842	10
III).	170	287	185	294	595	842	10
J	186	287	191	294	595	842	10
Gen	192	287	207	294	595	842	10
Intern	208	287	232	294	595	842	10
Med	233	287	249	294	595	842	10
2008;	250	287	270	294	595	842	10
23:1297-302.	271	287	318	294	595	842	10
19.	333	230	344	237	595	842	10
Whitlock	350	230	387	237	595	842	10
G,	389	230	398	237	595	842	10
Lewington	401	230	445	237	595	842	10
S,	448	230	455	237	595	842	10
Sherliker	458	230	497	237	595	842	10
P,	500	230	508	237	595	842	10
Clarke	511	230	539	237	595	842	10
R,	350	241	359	248	595	842	10
Emberson	361	241	403	248	595	842	10
J,	406	241	413	248	595	842	10
Halsey	415	241	443	248	595	842	10
J,	446	241	453	248	595	842	10
et	456	241	464	248	595	842	10
al.	466	241	476	248	595	842	10
Prospective	479	241	521	248	595	842	10
Stu-	523	241	539	248	595	842	10
dies	350	252	364	259	595	842	10
Collaboration.	367	252	419	259	595	842	10
Body-mass	421	252	460	259	595	842	10
index	463	252	483	259	595	842	10
and	485	252	499	259	595	842	10
cause-spe-	501	252	539	259	595	842	10
cific	350	263	365	270	595	842	10
mortality	367	263	401	270	595	842	10
in	402	263	410	270	595	842	10
900	411	263	424	270	595	842	10
000	426	263	439	270	595	842	10
adults:	441	263	466	270	595	842	10
collaborative	468	263	514	270	595	842	10
analy-	516	263	539	270	595	842	10
ses	350	274	361	281	595	842	10
of	369	274	376	281	595	842	10
57	384	274	393	281	595	842	10
prospective	401	274	442	281	595	842	10
studies.	450	274	478	281	595	842	10
Lancet	486	274	511	281	595	842	10
2009;	519	274	538	281	595	842	10
373(9669):1083-96.	350	285	420	292	595	842	10
10.	113	304	124	311	595	842	10
O'Donnell	130	304	172	311	595	842	10
MJ,	174	304	190	311	595	842	10
Yusuf	192	304	215	311	595	842	10
S,	218	304	225	311	595	842	10
Mente	228	304	253	311	595	842	10
A,	256	304	264	311	595	842	10
Gao	266	304	283	311	595	842	10
P,	285	304	293	311	595	842	10
Mann	295	304	319	311	595	842	10
JF,	130	315	144	322	595	842	10
Teo	145	315	161	322	595	842	10
K,	162	315	171	322	595	842	10
et	173	315	181	322	595	842	10
al.	183	315	193	322	595	842	10
Urinary	195	315	224	322	595	842	10
sodium	226	315	252	322	595	842	10
and	254	315	267	322	595	842	10
potassium	269	315	306	322	595	842	10
ex-	308	315	319	322	595	842	10
cretion	130	326	156	333	595	842	10
and	160	326	174	333	595	842	10
risk	178	326	193	333	595	842	10
of	197	326	204	333	595	842	10
cardiovascular	208	326	261	333	595	842	10
events.	266	326	291	333	595	842	10
JAMA	296	326	319	333	595	842	10
2011;	130	337	150	344	595	842	10
306:2229-38.	152	337	199	344	595	842	10
20.	333	301	344	309	595	842	10
Cai	350	301	364	309	595	842	10
J,	368	301	376	309	595	842	10
Pajak	380	301	404	309	595	842	10
A,	408	301	417	309	595	842	10
Li	421	301	430	309	595	842	10
Y,	434	301	442	309	595	842	10
Shestov	446	301	479	309	595	842	10
D,	483	301	492	309	595	842	10
Davis	496	301	520	309	595	842	10
CE,	524	301	539	309	595	842	10
Rywik	350	312	376	320	595	842	10
S,	379	312	387	320	595	842	10
et	390	312	398	320	595	842	10
al.	401	312	411	320	595	842	10
Total	414	312	433	320	595	842	10
cholesterol	436	312	475	320	595	842	10
and	478	312	492	320	595	842	10
mortality	494	312	528	320	595	842	10
in	531	312	539	320	595	842	10
China,	350	323	374	331	595	842	10
Poland,	377	323	405	331	595	842	10
Russia,	407	323	434	331	595	842	10
and	436	323	450	331	595	842	10
the	453	323	465	331	595	842	10
US.	467	323	481	331	595	842	10
Ann	483	323	499	331	595	842	10
Epidemiol	502	323	539	331	595	842	10
2004;	350	334	370	342	595	842	10
6:399-408.	372	334	410	342	595	842	10
11.	113	354	124	361	595	842	10
Thomas	130	354	163	361	595	842	10
MC,	165	354	181	361	595	842	10
Moran	184	354	211	361	595	842	10
J,	213	354	221	361	595	842	10
Forsblom	223	354	262	361	595	842	10
C,	264	354	273	361	595	842	10
Harjutsalo	275	354	319	361	595	842	10
V,	130	365	139	372	595	842	10
Thorn	143	365	169	372	595	842	10
L,	173	365	181	372	595	842	10
Ahola	186	365	210	372	595	842	10
A,	214	365	223	372	595	842	10
et	227	365	235	372	595	842	10
al.	240	365	250	372	595	842	10
FinnDiane	254	365	293	372	595	842	10
Study	298	365	319	372	595	842	10
Group.	130	376	156	383	595	842	10
The	157	376	172	383	595	842	10
association	173	376	213	383	595	842	10
between	215	376	245	383	595	842	10
dietary	246	376	272	383	595	842	10
sodium	274	376	300	383	595	842	10
inta-	302	376	319	383	595	842	10
ke,	130	387	141	394	595	842	10
ESRD,	144	387	169	394	595	842	10
and	171	387	185	394	595	842	10
all-cause	188	387	220	394	595	842	10
mortality	223	387	257	394	595	842	10
in	260	387	267	394	595	842	10
patients	270	387	299	394	595	842	10
with	302	387	319	394	595	842	10
type	130	398	146	405	595	842	10
1	148	398	153	405	595	842	10
diabetes.	155	398	187	405	595	842	10
Diabetes	189	398	221	405	595	842	10
Care	223	398	240	405	595	842	10
2011;	242	398	262	405	595	842	10
34:861-6.	264	398	298	405	595	842	10
21.	333	351	344	359	595	842	10
White	350	351	374	359	595	842	10
IR,	377	351	390	359	595	842	10
Altmann	393	351	429	359	595	842	10
DR,	432	351	448	359	595	842	10
Nanchahal	451	351	496	359	595	842	10
K.	499	351	508	359	595	842	10
Alcohol	511	351	538	359	595	842	10
consumption	350	362	397	370	595	842	10
and	399	362	413	370	595	842	10
mortality:	414	362	451	370	595	842	10
modelling	453	362	489	370	595	842	10
risks	491	362	508	370	595	842	10
for	510	362	521	370	595	842	10
men	523	362	539	370	595	842	10
and	350	373	364	381	595	842	10
women	373	373	399	381	595	842	10
at	408	373	415	381	595	842	10
different	424	373	456	381	595	842	10
ages.	465	373	483	381	595	842	10
BMJ	492	373	510	381	595	842	10
2002;	519	373	538	381	595	842	10
325(7357):191.	350	384	404	392	595	842	10
9.	113	254	120	261	595	842	10
12.	113	415	124	422	595	842	10
Stolarz-Skrzypek	130	415	202	422	595	842	10
K,	206	415	215	422	595	842	10
Kuznetsova	220	415	268	422	595	842	10
T,	272	415	281	422	595	842	10
Thijs	285	415	306	422	595	842	10
L,	311	415	319	422	595	842	10
Tikhonoff	130	426	172	433	595	842	10
V,	174	426	182	433	595	842	10
Seidlerová	184	426	228	433	595	842	10
J,	230	426	238	433	595	842	10
Richart	240	426	272	433	595	842	10
T,	274	426	282	433	595	842	10
et	284	426	292	433	595	842	10
al.	294	426	304	433	595	842	10
Eu-	306	426	319	433	595	842	10
ropean	130	437	155	444	595	842	10
Project	158	437	184	444	595	842	10
on	186	437	195	444	595	842	10
Genes	197	437	220	444	595	842	10
in	222	437	229	444	595	842	10
Hypertension	231	437	281	444	595	842	10
(EPOGH)	283	437	319	444	595	842	10
Investigators.	130	448	180	455	595	842	10
Fatal	182	448	202	455	595	842	10
and	203	448	217	455	595	842	10
nonfatal	219	448	249	455	595	842	10
outcomes,	251	448	288	455	595	842	10
inciden-	290	448	319	455	595	842	10
ce	130	459	138	466	595	842	10
of	140	459	146	466	595	842	10
hypertension,	148	459	198	466	595	842	10
and	200	459	213	466	595	842	10
blood	215	459	234	466	595	842	10
pressure	236	459	267	466	595	842	10
changes	269	459	298	466	595	842	10
in	300	459	307	466	595	842	10
re-	309	459	319	466	595	842	10
lation	130	470	151	477	595	842	10
to	156	470	163	477	595	842	10
urinary	168	470	195	477	595	842	10
sodium	200	470	226	477	595	842	10
excretion.	231	470	267	477	595	842	10
JAMA	271	470	294	477	595	842	10
2011;	299	470	319	477	595	842	10
305:1777-85.	130	481	177	488	595	842	10
13.	113	498	124	506	595	842	10
Paterna	130	498	164	506	595	842	10
S,	167	498	175	506	595	842	10
Gaspare	177	498	212	506	595	842	10
P,	214	498	223	506	595	842	10
Fasullo	226	498	256	506	595	842	10
S,	259	498	267	506	595	842	10
Sarullo	270	498	300	506	595	842	10
FM,	303	498	319	506	595	842	10
Di	130	509	140	517	595	842	10
Pasquale	142	509	179	517	595	842	10
P.	181	509	189	517	595	842	10
Normal-sodium	191	509	248	517	595	842	10
diet	250	509	264	517	595	842	10
compared	265	509	301	517	595	842	10
with	302	509	319	517	595	842	10
low-sodium	130	520	172	528	595	842	10
diet	174	520	187	528	595	842	10
in	189	520	196	528	595	842	10
compensated	198	520	245	528	595	842	10
congestive	246	520	284	528	595	842	10
heart	286	520	305	528	595	842	10
fai-	307	520	319	528	595	842	10
lure:	130	531	147	539	595	842	10
is	149	531	155	539	595	842	10
sodium	156	531	183	539	595	842	10
an	184	531	193	539	595	842	10
old	195	531	206	539	595	842	10
enemy	207	531	231	539	595	842	10
or	233	531	241	539	595	842	10
a	242	531	246	539	595	842	10
new	248	531	263	539	595	842	10
friend?	264	531	290	539	595	842	10
Clin	291	531	307	539	595	842	10
Sci	308	531	319	539	595	842	10
(Lond)	130	542	155	550	595	842	10
2008;	157	542	177	550	595	842	10
114:221-30.	179	542	221	550	595	842	10
14.	113	559	124	567	595	842	10
Khalid	130	559	158	567	595	842	10
U,	160	559	169	567	595	842	10
Deswal	171	559	200	567	595	842	10
A.	202	559	210	567	595	842	10
APC	212	559	229	567	595	842	10
Journal	230	559	258	567	595	842	10
Club.	260	559	279	567	595	842	10
Review:	281	559	309	567	595	842	10
In	311	559	319	567	595	842	10
systolic	130	570	157	578	595	842	10
heart	159	570	178	578	595	842	10
failure,	180	570	206	578	595	842	10
low-sodium	208	570	249	578	595	842	10
diets	251	570	268	578	595	842	10
increase	270	570	300	578	595	842	10
mor-	301	570	319	578	595	842	10
tality	130	581	150	589	595	842	10
compared	155	581	191	589	595	842	10
with	196	581	212	589	595	842	10
normal-sodium	218	581	273	589	595	842	10
diets.	278	581	298	589	595	842	10
Ann	303	581	319	589	595	842	10
Intern	130	592	154	600	595	842	10
Med	156	592	172	600	595	842	10
2013;	174	592	194	600	595	842	10
158(4):JC7.	196	592	238	600	595	842	10
15.	113	609	124	617	595	842	10
Whelton	130	609	165	617	595	842	10
PK,	169	609	184	617	595	842	10
Appel	187	609	211	617	595	842	10
LJ,	215	609	229	617	595	842	10
Sacco	233	609	257	617	595	842	10
RL,	261	609	275	617	595	842	10
Anderson	279	609	319	617	595	842	10
CA,	130	620	145	628	595	842	10
Antman	149	620	182	628	595	842	10
EM,	186	620	202	628	595	842	10
Campbell	206	620	246	628	595	842	10
N,	250	620	259	628	595	842	10
et	263	620	271	628	595	842	10
al.	275	620	285	628	595	842	10
Sodium,	289	620	319	628	595	842	10
blood	130	631	150	639	595	842	10
pressure,	153	631	186	639	595	842	10
and	189	631	203	639	595	842	10
cardiovascular	205	631	258	639	595	842	10
disease:	261	631	289	639	595	842	10
further	292	631	319	639	595	842	10
evidence	130	642	162	650	595	842	10
supporting	163	642	203	650	595	842	10
the	204	642	216	650	595	842	10
American	217	642	253	650	595	842	10
Heart	254	642	275	650	595	842	10
Association	277	642	319	650	595	842	10
sodium	130	653	157	661	595	842	10
reduction	163	653	198	661	595	842	10
recommendations.	204	653	271	661	595	842	10
Circulation	278	653	319	661	595	842	10
2012;	130	664	150	672	595	842	10
126:2880-9.	152	664	195	672	595	842	10
16.	113	681	124	689	595	842	10
O'Donnell	130	681	172	689	595	842	10
MJ,	174	681	190	689	595	842	10
Mente	192	681	217	689	595	842	10
A,	219	681	228	689	595	842	10
Smyth	230	681	257	689	595	842	10
A,	259	681	267	689	595	842	10
Yusuf	269	681	292	689	595	842	10
S.	295	681	302	689	595	842	10
Salt	304	681	319	689	595	842	10
272	51	786	64	795	595	842	10
Revista	424	59	449	66	595	842	10
Uruguaya	452	59	485	66	595	842	10
de	489	59	497	66	595	842	10
Cardiología	501	59	539	66	595	842	10
Volumen	422	68	452	76	595	842	10
28	456	68	464	76	595	842	10
|	467	68	469	76	595	842	10
nº	473	68	480	76	595	842	10
2	483	68	487	76	595	842	10
|	490	68	492	76	595	842	10
Agosto	496	68	520	76	595	842	10
2013	524	68	538	76	595	842	10
22.	333	401	344	408	595	842	10
Nilsson	350	401	381	408	595	842	10
PM.	383	401	399	408	595	842	10
The	402	401	416	408	595	842	10
J-shaped	419	401	451	408	595	842	10
curve	453	401	473	408	595	842	10
in	476	401	483	408	595	842	10
secondary	485	401	522	408	595	842	10
pre-	524	401	539	408	595	842	10
vention.	350	412	380	419	595	842	10
Shall	381	412	400	419	595	842	10
clinical	401	412	427	419	595	842	10
practice	428	412	457	419	595	842	10
change?	458	412	488	419	595	842	10
Hypertension	489	412	538	419	595	842	10
2012;	350	423	370	430	595	842	10
59(1):8-9.	372	423	407	430	595	842	10
23.	333	439	344	447	595	842	10
Strazzullo	350	439	392	447	595	842	10
P.	394	439	403	447	595	842	10
Benefit	405	439	431	447	595	842	10
assessment	433	439	475	447	595	842	10
of	477	439	483	447	595	842	10
dietary	485	439	511	447	595	842	10
salt	513	439	526	447	595	842	10
re-	528	439	539	447	595	842	10
duction:	350	450	380	458	595	842	10
while	382	450	401	458	595	842	10
the	403	450	415	458	595	842	10
doctors	417	450	443	458	595	842	10
study,	445	450	467	458	595	842	10
should	469	450	493	458	595	842	10
more	495	450	513	458	595	842	10
people	515	450	539	458	595	842	10
die?	350	461	364	469	595	842	10
J	367	461	371	469	595	842	10
Hypertens	373	461	411	469	595	842	10
2011;	413	461	433	469	595	842	10
29:829-31.	435	461	473	469	595	842	10
24.	333	478	344	485	595	842	10
Taylor	350	478	377	485	595	842	10
RS,	380	478	394	485	595	842	10
Ashton	397	478	427	485	595	842	10
KE,	430	478	445	485	595	842	10
Moxham	447	478	483	485	595	842	10
T,	486	478	494	485	595	842	10
Hooper	497	478	528	485	595	842	10
L,	530	478	539	485	595	842	10
Ebrahim	350	489	386	496	595	842	10
S.	388	489	396	496	595	842	10
Reduced	398	489	429	496	595	842	10
dietary	431	489	456	496	595	842	10
salt	458	489	471	496	595	842	10
for	473	489	484	496	595	842	10
the	486	489	497	496	595	842	10
prevention	499	489	539	496	595	842	10
of	350	500	357	507	595	842	10
cardiovascular	359	500	412	507	595	842	10
disease:	415	500	443	507	595	842	10
a	446	500	450	507	595	842	10
meta-analysis	452	500	503	507	595	842	10
of	505	500	512	507	595	842	10
rando-	515	500	539	507	595	842	10
mized	350	511	372	518	595	842	10
controlled	376	511	413	518	595	842	10
trials	417	511	436	518	595	842	10
(Cochrane	440	511	478	518	595	842	10
Review).	482	511	513	518	595	842	10
Am	517	511	530	518	595	842	10
J	534	511	539	518	595	842	10
Hypertens	350	522	388	529	595	842	10
2011;	390	522	410	529	595	842	10
24(8):843–853.	412	522	466	529	595	842	10
25.	333	538	344	546	595	842	10
Graudal	350	538	384	546	595	842	10
NA,	388	538	403	546	595	842	10
Hubeck-Graudal	407	538	475	546	595	842	10
T,	480	538	488	546	595	842	10
Jürgens	492	538	525	546	595	842	10
G.	530	538	539	546	595	842	10
Effects	350	549	375	557	595	842	10
of	379	549	386	557	595	842	10
low-sodium	389	549	430	557	595	842	10
diet	434	549	448	557	595	842	10
vs.	451	549	461	557	595	842	10
high-sodium	464	549	509	557	595	842	10
diet	512	549	526	557	595	842	10
on	530	549	539	557	595	842	10
blood	350	560	370	568	595	842	10
pressure,	372	560	406	568	595	842	10
renin,	409	560	431	568	595	842	10
aldosterone,	433	560	478	568	595	842	10
catecholamines,	481	560	538	568	595	842	10
cholesterol,	350	571	392	579	595	842	10
and	394	571	407	579	595	842	10
triglyceride	409	571	451	579	595	842	10
(Cochrane	453	571	491	579	595	842	10
Review).	493	571	524	579	595	842	10
Am	526	571	539	579	595	842	10
J	350	582	354	590	595	842	10
Hypertens	356	582	395	590	595	842	10
2012;	397	582	417	590	595	842	10
25(1):1-15.	419	582	458	590	595	842	10
26.	333	599	344	606	595	842	10
Matyas	350	599	380	606	595	842	10
E,	383	599	391	606	595	842	10
Jeitler	394	599	422	606	595	842	10
K,	425	599	434	606	595	842	10
Horvath	437	599	471	606	595	842	10
K,	475	599	483	606	595	842	10
Semlitsch	487	599	527	606	595	842	10
T,	530	599	539	606	595	842	10
Hemkens	350	610	388	617	595	842	10
LG,	391	610	406	617	595	842	10
Pignitter	409	610	446	617	595	842	10
N,	449	610	458	617	595	842	10
et	461	610	469	617	595	842	10
al.	472	610	482	617	595	842	10
Benefit	484	610	511	617	595	842	10
assess-	514	610	539	617	595	842	10
ment	350	621	369	628	595	842	10
of	371	621	377	628	595	842	10
salt	379	621	392	628	595	842	10
reduction	394	621	429	628	595	842	10
in	430	621	438	628	595	842	10
patients	439	621	469	628	595	842	10
with	470	621	487	628	595	842	10
hypertension:	488	621	539	628	595	842	10
systematic	350	632	389	639	595	842	10
overview.	391	632	425	639	595	842	10
J	427	632	432	639	595	842	10
Hypertens	434	632	472	639	595	842	10
201;	474	632	490	639	595	842	10
29:821-8.	492	632	525	639	595	842	10
27.	333	648	344	656	595	842	10
He	350	648	362	656	595	842	10
FJ,	364	648	377	656	595	842	10
MacGregor	379	648	425	656	595	842	10
GA.	427	648	442	656	595	842	10
Effect	444	648	466	656	595	842	10
of	468	648	475	656	595	842	10
modest	477	648	503	656	595	842	10
SALT	505	648	526	656	595	842	10
re-	528	648	539	656	595	842	10
duction	350	659	377	667	595	842	10
on	379	659	388	667	595	842	10
blood	390	659	410	667	595	842	10
pressure:	412	659	446	667	595	842	10
a	447	659	452	667	595	842	10
meta-analysis	454	659	504	667	595	842	10
of	506	659	513	667	595	842	10
rando-	515	659	539	667	595	842	10
mized	350	670	372	678	595	842	10
trials.	374	670	396	678	595	842	10
Implications	399	670	444	678	595	842	10
for	447	670	457	678	595	842	10
public	460	670	482	678	595	842	10
health.	485	670	510	678	595	842	10
J	513	670	517	678	595	842	10
Hum	520	670	539	678	595	842	10
Hypertens	350	681	388	689	595	842	10
2002;	390	681	410	689	595	842	10
16:761-770.	412	681	455	689	595	842	10
