Agrociencia	446	97	494	108	612	854	1
Uruguay	496	97	529	108	612	854	1
166	82	97	94	108	612	854	1
Agrociencia	100	98	135	108	612	854	1
Uruguay	138	98	164	108	612	854	1
-	167	98	169	108	612	854	1
Volumen	173	98	199	108	612	854	1
16	202	98	210	108	612	854	1
1:166-176	213	98	244	108	612	854	1
-	247	98	249	108	612	854	1
enero/junio	252	98	286	108	612	854	1
2012	289	98	304	108	612	854	1
Indicadores	83	143	153	158	612	854	1
de	157	143	171	158	612	854	1
sustentabilidad	175	143	267	158	612	854	1
para	270	143	297	158	612	854	1
la	300	143	310	158	612	854	1
producción	314	143	382	158	612	854	1
lechera	385	143	429	158	612	854	1
familiar	433	143	477	158	612	854	1
en	480	143	495	158	612	854	1
Uruguay:	83	162	138	177	612	854	1
análisis	141	162	187	177	612	854	1
de	190	162	205	177	612	854	1
tres	208	162	231	177	612	854	1
casos	234	162	269	177	612	854	1
Tommasino	82	189	126	201	612	854	1
Humberto	128	189	165	201	612	854	1
1	165	189	168	196	612	854	1
,	168	189	170	201	612	854	1
García	172	189	198	201	612	854	1
Ferreira	200	189	230	201	612	854	1
Rodrigo	231	189	261	201	612	854	1
2	262	189	265	196	612	854	1
,	265	189	268	201	612	854	1
Marzaroli	269	189	304	201	612	854	1
Jorge	306	189	328	201	612	854	1
3	328	189	330	196	612	854	1
,Gutiérrez	330	189	368	201	612	854	1
Ramón	370	189	397	201	612	854	1
3	397	189	400	196	612	854	1
Servicio	85	214	117	226	612	854	1
Central	121	214	150	226	612	854	1
de	153	214	163	226	612	854	1
Extensión,	166	214	208	226	612	854	1
Universidad	211	214	259	226	612	854	1
de	263	214	272	226	612	854	1
la	276	214	282	226	612	854	1
República,	286	214	329	226	612	854	1
Brandzen	332	214	370	226	612	854	1
1956,	373	214	396	226	612	854	1
ap.	399	214	412	226	612	854	1
202.	415	214	432	226	612	854	1
Montevideo,	435	214	485	226	612	854	1
CP	488	214	500	226	612	854	1
11300.	503	214	530	226	612	854	1
Uruguay.	82	226	117	238	612	854	1
Correo	119	226	147	238	612	854	1
electrónico:	149	226	194	238	612	854	1
htommasino@gmail.com	197	226	294	238	612	854	1
2	82	240	85	247	612	854	1
Facultad	85	239	119	251	612	854	1
de	121	239	131	251	612	854	1
Veterinaria,	133	239	179	251	612	854	1
Universidad	181	239	228	251	612	854	1
de	230	239	240	251	612	854	1
la	242	239	249	251	612	854	1
República.	251	239	294	251	612	854	1
Uruguay.	296	239	331	251	612	854	1
3	82	252	85	259	612	854	1
Asociación	85	252	129	264	612	854	1
Productores	131	252	179	264	612	854	1
Lecheros	182	252	219	264	612	854	1
de	221	252	231	264	612	854	1
San	233	252	248	264	612	854	1
José.	251	252	272	264	612	854	1
Uruguay.	274	252	310	264	612	854	1
1	82	214	85	221	612	854	1
Recibido:	245	282	274	292	612	854	1
11/8/10	277	282	300	292	612	854	1
Aceptado:	308	282	339	292	612	854	1
16/5/11	342	282	365	292	612	854	1
Resumen	82	311	126	322	612	854	1
Palabras	82	420	117	432	612	854	1
clave:	119	420	142	432	612	854	1
sistemas	144	420	177	432	612	854	1
de	178	420	188	432	612	854	1
indicadores	189	420	232	432	612	854	1
de	233	420	243	432	612	854	1
sustentabilidad,	244	420	302	432	612	854	1
sustentabilidad	303	420	359	432	612	854	1
producción	360	420	401	432	612	854	1
familiar	403	420	429	432	612	854	1
Summary	82	446	126	457	612	854	1
Sustainabilty	82	470	160	484	612	854	1
Indicators	164	470	224	484	612	854	1
for	227	470	244	484	612	854	1
Family	247	470	287	484	612	854	1
Dairy	290	470	322	484	612	854	1
Production	325	470	392	484	612	854	1
in	395	470	406	484	612	854	1
Uruguay:	409	470	465	484	612	854	1
Analysis	468	470	519	484	612	854	1
of	82	489	94	504	612	854	1
Three	97	489	131	504	612	854	1
Cases	134	489	171	504	612	854	1
Key	82	593	98	605	612	854	1
words:	99	593	127	605	612	854	1
sustainability	128	593	176	605	612	854	1
indicators	177	593	213	605	612	854	1
systems,	214	593	247	605	612	854	1
sustainability,	249	593	298	605	612	854	1
sustainable	300	593	342	605	612	854	1
family	344	593	365	605	612	854	1
farming	367	593	395	605	612	854	1
Introducción	82	621	141	632	612	854	1
Desde	93	641	118	653	612	854	1
el	120	641	127	653	612	854	1
año	128	641	143	653	612	854	1
2006	144	641	163	653	612	854	1
se	165	641	174	653	612	854	1
desarrolla	176	641	213	653	612	854	1
un	215	641	225	653	612	854	1
instrumento	226	641	271	653	612	854	1
meto-	273	641	295	653	612	854	1
dológico	82	654	115	666	612	854	1
para	117	654	134	666	612	854	1
evaluar	136	654	165	666	612	854	1
la	167	654	173	666	612	854	1
sustentabilidad	175	654	233	666	612	854	1
de	236	654	245	666	612	854	1
los	247	654	258	666	612	854	1
sistemas	260	654	295	666	612	854	1
lecheros	82	666	114	678	612	854	1
(Tommasino	115	666	161	678	612	854	1
et	163	666	170	678	612	854	1
al.,	171	666	182	678	612	854	1
2006).	184	666	208	678	612	854	1
Consiste	209	666	242	678	612	854	1
en	244	666	253	678	612	854	1
un	255	666	264	678	612	854	1
sistema	266	666	295	678	612	854	1
de	82	679	92	691	612	854	1
indicadores	93	679	137	691	612	854	1
sociales,	139	679	172	691	612	854	1
económicos	174	679	219	691	612	854	1
y	221	679	225	691	612	854	1
ecológicos.	227	679	270	691	612	854	1
El	93	692	101	704	612	854	1
objetivo	102	692	131	704	612	854	1
de	133	692	142	704	612	854	1
este	143	692	159	704	612	854	1
trabajo	161	692	186	704	612	854	1
es	188	692	197	704	612	854	1
presentar	198	692	233	704	612	854	1
una	235	692	249	704	612	854	1
visión	250	692	272	704	612	854	1
gene-	273	692	295	704	612	854	1
ral	82	704	92	716	612	854	1
de	93	704	103	716	612	854	1
la	104	704	111	716	612	854	1
metodología	113	704	159	716	612	854	1
de	161	704	171	716	612	854	1
evaluación	172	704	213	716	612	854	1
mediante	215	704	250	716	612	854	1
indicadores	251	704	295	716	612	854	1
de	82	717	92	729	612	854	1
la	94	717	100	729	612	854	1
sustentabilidad	102	717	159	729	612	854	1
de	161	717	171	729	612	854	1
los	173	717	184	729	612	854	1
sistemas	185	717	219	729	612	854	1
familiares	221	717	258	729	612	854	1
lecheros,	260	717	295	729	612	854	1
sus	82	729	96	741	612	854	1
fundamentos	98	729	148	741	612	854	1
y	150	729	155	741	612	854	1
forma	157	729	179	741	612	854	1
de	182	729	191	741	612	854	1
instrumentación,	193	729	257	741	612	854	1
así	260	729	271	741	612	854	1
como	273	729	295	741	612	854	1
resumir	82	742	111	754	612	854	1
algunos	113	742	144	754	612	854	1
de	146	742	155	754	612	854	1
los	158	742	169	754	612	854	1
principales	171	742	213	754	612	854	1
resultados	215	742	255	754	612	854	1
obtenidos	257	742	295	754	612	854	1
hasta	318	618	338	630	612	854	1
el	340	618	346	630	612	854	1
momento,	348	618	385	630	612	854	1
producto	387	618	419	630	612	854	1
de	421	618	430	630	612	854	1
su	432	618	441	630	612	854	1
aplicación	442	618	480	630	612	854	1
en	481	618	491	630	612	854	1
tres	492	618	506	630	612	854	1
casos	508	618	530	630	612	854	1
concretos.	318	631	357	643	612	854	1
Marco	318	657	346	668	612	854	1
conceptual	348	657	399	668	612	854	1
El	318	680	325	693	612	854	1
concepto	328	680	362	693	612	854	1
de	365	680	374	693	612	854	1
sustentabilidad	377	680	433	693	612	854	1
Existen	329	699	357	711	612	854	1
numerosas	358	699	400	711	612	854	1
propuestas	402	699	444	711	612	854	1
para	445	699	462	711	612	854	1
medir	464	699	485	711	612	854	1
la	487	699	493	711	612	854	1
sustenta-	495	699	530	711	612	854	1
bilidad	318	712	343	724	612	854	1
que	345	712	359	724	612	854	1
presentan	361	712	400	724	612	854	1
indicadores	402	712	447	724	612	854	1
que	449	712	463	724	612	854	1
responden	465	712	506	724	612	854	1
a	508	712	513	724	612	854	1
tres	515	712	530	724	612	854	1
dimensiones	318	725	365	737	612	854	1
clave:	366	725	388	737	612	854	1
social,	390	725	413	737	612	854	1
económica	415	725	455	737	612	854	1
y	457	725	461	737	612	854	1
ambiental	463	725	499	737	612	854	1
o	500	725	505	737	612	854	1
ecoló-	507	725	530	737	612	854	1
gica	318	737	334	749	612	854	1
(Altieri,	336	737	363	749	612	854	1
1999;	365	737	387	749	612	854	1
Yunlong	389	737	420	749	612	854	1
y	423	737	427	749	612	854	1
Smit,	429	737	449	749	612	854	1
1994;	451	737	473	749	612	854	1
Girardin	475	737	506	749	612	854	1
et	509	737	516	749	612	854	1
al.,	518	737	530	749	612	854	1
167	517	97	530	108	612	854	2
Indicadores	82	99	117	108	612	854	2
sustentabilidad	120	99	166	108	612	854	2
lechería	169	99	193	108	612	854	2
familiar	196	99	218	108	612	854	2
1996;	82	141	103	153	612	854	2
Zander	107	141	134	153	612	854	2
y	136	141	140	153	612	854	2
Kächele,	142	141	175	153	612	854	2
1999;	177	141	199	153	612	854	2
Vilain,	200	141	224	153	612	854	2
2000;	225	141	247	153	612	854	2
Tommasino,	248	141	295	153	612	854	2
2001;	82	153	103	165	612	854	2
Cáceres,	105	153	139	165	612	854	2
2008).	140	153	164	165	612	854	2
No	93	166	104	178	612	854	2
existe	106	166	129	178	612	854	2
un	131	166	141	178	612	854	2
concepto	143	166	178	178	612	854	2
práctico	180	166	210	178	612	854	2
que	212	166	227	178	612	854	2
permita	229	166	258	178	612	854	2
evaluar	260	166	288	178	612	854	2
y	290	166	295	178	612	854	2
monitorear	82	178	121	191	612	854	2
adecuadamente	123	178	182	191	612	854	2
el	184	178	190	191	612	854	2
estado	192	178	217	191	612	854	2
de	218	178	227	191	612	854	2
sustentabilidad	229	178	284	191	612	854	2
de	285	178	294	191	612	854	2
los	82	191	93	203	612	854	2
sistemas	94	191	128	203	612	854	2
prediales.	129	191	166	203	612	854	2
Esto	93	204	110	216	612	854	2
es	112	204	120	216	612	854	2
provocado	122	204	161	216	612	854	2
por	162	204	174	216	612	854	2
tres	175	204	189	216	612	854	2
factores	191	204	220	216	612	854	2
fundamentales:	221	204	278	216	612	854	2
a)	279	204	287	216	612	854	2
el	288	204	295	216	612	854	2
concepto	82	216	116	228	612	854	2
de	118	216	127	228	612	854	2
sustentabilidad	129	216	185	228	612	854	2
comprende	187	216	229	228	612	854	2
metas	231	216	254	228	612	854	2
múltiples	255	216	289	228	612	854	2
y	290	216	294	228	612	854	2
conflictivas	82	229	123	241	612	854	2
que	124	229	139	241	612	854	2
no	140	229	150	241	612	854	2
son	151	229	165	241	612	854	2
claramente	166	229	208	241	612	854	2
definidas	209	229	243	241	612	854	2
en	244	229	254	241	612	854	2
término	255	229	283	241	612	854	2
de	285	229	295	241	612	854	2
parámetros	82	241	125	254	612	854	2
medibles;	127	241	163	254	612	854	2
b)	165	241	172	254	612	854	2
no	174	241	184	254	612	854	2
hay	185	241	199	254	612	854	2
consenso	201	241	237	254	612	854	2
sobre	239	241	260	254	612	854	2
los	262	241	273	254	612	854	2
pará-	275	241	295	254	612	854	2
metros	82	254	109	266	612	854	2
que	110	254	125	266	612	854	2
deben	127	254	151	266	612	854	2
servir	153	254	174	266	612	854	2
para	176	254	193	266	612	854	2
la	195	254	202	266	612	854	2
evaluación	204	254	245	266	612	854	2
del	247	254	259	266	612	854	2
grado	261	254	283	266	612	854	2
de	285	254	295	266	612	854	2
sustentabilidad	82	267	139	279	612	854	2
y	141	267	145	279	612	854	2
cómo	147	267	168	279	612	854	2
debe	170	267	189	279	612	854	2
ser	190	267	202	279	612	854	2
considerada	204	267	251	279	612	854	2
la	252	267	259	279	612	854	2
interrela-	261	267	295	279	612	854	2
ción	82	279	98	291	612	854	2
entre	99	279	119	291	612	854	2
estos	120	279	141	291	612	854	2
parámetros;	143	279	188	291	612	854	2
c)	190	279	197	291	612	854	2
la	199	279	205	291	612	854	2
complejidad	207	279	252	291	612	854	2
de	254	279	264	291	612	854	2
las	265	279	276	291	612	854	2
inte-	278	279	294	291	612	854	2
racciones	82	292	118	304	612	854	2
entre	120	292	140	304	612	854	2
sistemas	141	292	175	304	612	854	2
sociales,	177	292	210	304	612	854	2
económicos	211	292	257	304	612	854	2
y	259	292	263	304	612	854	2
ecológi-	265	292	294	304	612	854	2
cos	82	304	96	317	612	854	2
hace	98	304	117	317	612	854	2
difícil	119	304	139	317	612	854	2
predecir	141	304	173	317	612	854	2
cuándo	175	304	204	317	612	854	2
las	206	304	217	317	612	854	2
acciones	219	304	254	317	612	854	2
deben	256	304	280	317	612	854	2
ser	282	304	295	317	612	854	2
modificadas	82	317	127	329	612	854	2
para	128	317	145	329	612	854	2
alcanzar	146	317	178	329	612	854	2
un	179	317	189	329	612	854	2
nivel	190	317	208	329	612	854	2
deseado	209	317	241	329	612	854	2
de	243	317	252	329	612	854	2
sustentabi-	254	317	295	329	612	854	2
lidad	82	330	100	342	612	854	2
(Zander	102	330	132	342	612	854	2
y	133	330	138	342	612	854	2
Kächele,	139	330	172	342	612	854	2
1999).	174	330	198	342	612	854	2
Las	200	330	214	342	612	854	2
tres	215	330	230	342	612	854	2
dimensiones	231	330	279	342	612	854	2
son	281	330	294	342	612	854	2
difíciles	82	342	110	354	612	854	2
de	112	342	121	354	612	854	2
conciliar	123	342	154	354	612	854	2
porque	155	342	182	354	612	854	2
implican	183	342	214	354	612	854	2
diferentes	216	342	253	354	612	854	2
escalas	255	342	283	354	612	854	2
de	285	342	294	354	612	854	2
tiempo:	82	355	109	367	612	854	2
la	111	355	117	367	612	854	2
económica	119	355	159	367	612	854	2
tiene	161	355	179	367	612	854	2
una	181	355	195	367	612	854	2
escala	196	355	220	367	612	854	2
menor	222	355	246	367	612	854	2
que	247	355	261	367	612	854	2
la	263	355	269	367	612	854	2
social,	271	355	294	367	612	854	2
que	82	367	96	380	612	854	2
tiene	97	367	115	380	612	854	2
una	117	367	131	380	612	854	2
escala	132	367	156	380	612	854	2
menor	158	367	182	380	612	854	2
que	183	367	197	380	612	854	2
la	198	367	205	380	612	854	2
bio-física	206	367	239	380	612	854	2
(Tisdell,	241	367	270	380	612	854	2
1996).	271	367	295	380	612	854	2
En	93	380	104	392	612	854	2
este	105	380	121	392	612	854	2
artículo	123	380	150	392	612	854	2
se	152	380	161	392	612	854	2
parte	162	380	182	392	612	854	2
de	183	380	193	392	612	854	2
la	194	380	201	392	612	854	2
concepción	202	380	245	392	612	854	2
que	247	380	261	392	612	854	2
los	262	380	273	392	612	854	2
siste-	275	380	295	392	612	854	2
mas	82	393	98	405	612	854	2
familiares	99	393	134	405	612	854	2
mercantiles	136	393	178	405	612	854	2
insertos	179	393	208	405	612	854	2
en	209	393	219	405	612	854	2
el	220	393	227	405	612	854	2
sistema	228	393	257	405	612	854	2
capitalista	258	393	294	405	612	854	2
están	82	405	103	417	612	854	2
sujetos	104	405	131	417	612	854	2
a	133	405	138	417	612	854	2
relaciones	139	405	178	417	612	854	2
de	179	405	189	417	612	854	2
competencia	190	405	238	417	612	854	2
en	240	405	249	417	612	854	2
el	251	405	258	417	612	854	2
mercado,	259	405	294	417	612	854	2
reguladas	82	418	119	430	612	854	2
por	121	418	133	430	612	854	2
la	134	418	141	430	612	854	2
ley	143	418	153	430	612	854	2
del	155	418	166	430	612	854	2
valor,	168	418	188	430	612	854	2
que	190	418	204	430	612	854	2
determinan	205	418	248	430	612	854	2
procesos	249	418	283	430	612	854	2
de	285	418	294	430	612	854	2
diferenciación	82	430	135	443	612	854	2
social	136	430	158	443	612	854	2
que	160	430	174	443	612	854	2
provocan	176	430	211	443	612	854	2
en	213	430	222	443	612	854	2
forma	224	430	246	443	612	854	2
tendencial	247	430	286	443	612	854	2
la	288	430	294	443	612	854	2
destrucción	82	443	124	455	612	854	2
de	126	443	135	455	612	854	2
estas	137	443	157	455	612	854	2
economías	158	443	199	455	612	854	2
(Foladori,	200	443	235	455	612	854	2
1986).	236	443	260	455	612	854	2
Este	262	443	278	455	612	854	2
pro-	280	443	294	455	612	854	2
ceso	82	456	100	468	612	854	2
de	101	456	111	468	612	854	2
diferenciación	112	456	164	468	612	854	2
es	165	456	174	468	612	854	2
influenciado	176	456	220	468	612	854	2
por	222	456	234	468	612	854	2
mecanismos	236	456	283	468	612	854	2
re-	284	456	294	468	612	854	2
lacionados	82	468	122	480	612	854	2
a	124	468	129	480	612	854	2
políticas	130	468	161	480	612	854	2
económicas	163	468	208	480	612	854	2
y	209	468	213	480	612	854	2
agrarias	215	468	245	480	612	854	2
o	247	468	252	480	612	854	2
estrategias	253	468	294	480	612	854	2
generadas	82	481	122	493	612	854	2
por	123	481	135	493	612	854	2
los	137	481	148	493	612	854	2
productores	149	481	194	493	612	854	2
familiares	195	481	231	493	612	854	2
(básicamente	232	481	283	493	612	854	2
re-	284	481	294	493	612	854	2
lacionadas	82	493	124	506	612	854	2
al	126	493	133	506	612	854	2
asociativismo	135	493	187	506	612	854	2
y	190	493	194	506	612	854	2
cooperación)	196	493	246	506	612	854	2
que	249	493	263	506	612	854	2
pueden	266	493	294	506	612	854	2
atenuar	82	506	110	518	612	854	2
o	112	506	117	518	612	854	2
mitigar	118	506	143	518	612	854	2
este	144	506	160	518	612	854	2
proceso,	162	506	194	518	612	854	2
e	195	506	200	518	612	854	2
inclusive	202	506	233	518	612	854	2
en	235	506	244	518	612	854	2
otros	246	506	264	518	612	854	2
generar	266	506	294	518	612	854	2
procesos	82	519	116	531	612	854	2
de	118	519	128	531	612	854	2
crecimiento.	129	519	175	531	612	854	2
Entender	93	531	127	543	612	854	2
la	128	531	135	543	612	854	2
sustentabilidad	136	531	191	543	612	854	2
implica	192	531	218	543	612	854	2
dar	219	531	231	543	612	854	2
cuenta	233	531	257	543	612	854	2
del	259	531	270	543	612	854	2
proce-	271	531	295	543	612	854	2
so	82	544	91	556	612	854	2
o	93	544	97	556	612	854	2
evolución	99	544	135	556	612	854	2
de	136	544	146	556	612	854	2
los	148	544	158	556	612	854	2
sistemas	160	544	193	556	612	854	2
familiares.	195	544	234	556	612	854	2
Para	235	544	253	556	612	854	2
lograr	255	544	276	556	612	854	2
cap-	278	544	295	556	612	854	2
tar	82	556	92	569	612	854	2
este	93	556	109	569	612	854	2
proceso	111	556	140	569	612	854	2
es	142	556	151	569	612	854	2
necesario	152	556	189	569	612	854	2
considerar	190	556	229	569	612	854	2
una	230	556	244	569	612	854	2
secuencia	246	556	284	569	612	854	2
de	285	556	295	569	612	854	2
estados	82	569	112	581	612	854	2
o	114	569	119	581	612	854	2
momentos	120	569	160	581	612	854	2
en	162	569	172	581	612	854	2
que	173	569	188	581	612	854	2
están	189	569	210	581	612	854	2
situados	212	569	244	581	612	854	2
los	246	569	257	581	612	854	2
sistemas.	258	569	294	581	612	854	2
El	82	582	90	594	612	854	2
abordaje	92	582	125	594	612	854	2
que	127	582	142	594	612	854	2
presentamos	144	582	194	594	612	854	2
busca	196	582	219	594	612	854	2
captar	221	582	245	594	612	854	2
algunos	247	582	278	594	612	854	2
mo-	280	582	295	594	612	854	2
mentos	82	594	110	606	612	854	2
específicos	112	594	154	606	612	854	2
de	156	594	165	606	612	854	2
los	167	594	178	606	612	854	2
sistemas	179	594	213	606	612	854	2
y	215	594	219	606	612	854	2
realizar	221	594	248	606	612	854	2
una	250	594	264	606	612	854	2
compa-	266	594	294	606	612	854	2
ración	82	607	105	619	612	854	2
sincrónica	107	607	145	619	612	854	2
entre	147	607	166	619	612	854	2
varios	168	607	191	619	612	854	2
de	192	607	202	619	612	854	2
ellos	204	607	221	619	612	854	2
y	223	607	227	619	612	854	2
diacrónica,	229	607	270	619	612	854	2
consi-	272	607	294	619	612	854	2
derando	82	619	113	632	612	854	2
la	115	619	122	632	612	854	2
evolución	123	619	160	632	612	854	2
en	161	619	171	632	612	854	2
el	173	619	179	632	612	854	2
tiempo	181	619	207	632	612	854	2
de	208	619	218	632	612	854	2
los	219	619	230	632	612	854	2
mismos.	232	619	264	632	612	854	2
Se	266	619	276	632	612	854	2
asu-	278	619	295	632	612	854	2
me	82	632	94	644	612	854	2
de	95	632	105	644	612	854	2
esta	106	632	122	644	612	854	2
forma	123	632	144	644	612	854	2
un	146	632	155	644	612	854	2
abordaje	156	632	189	644	612	854	2
similar	190	632	214	644	612	854	2
al	215	632	222	644	612	854	2
adoptado	223	632	257	644	612	854	2
por	259	632	271	644	612	854	2
Cáce-	272	632	294	644	612	854	2
res	82	645	94	657	612	854	2
(2008),	95	645	121	657	612	854	2
que	123	645	137	657	612	854	2
entiende	138	645	170	657	612	854	2
la	172	645	178	657	612	854	2
sustentabilidad	180	645	235	657	612	854	2
como	237	645	257	657	612	854	2
un	259	645	268	657	612	854	2
estado	269	645	295	657	612	854	2
y	82	657	86	669	612	854	2
como	88	657	108	669	612	854	2
un	110	657	119	669	612	854	2
proceso.	121	657	153	669	612	854	2
A	155	657	161	669	612	854	2
partir	162	657	181	669	612	854	2
de	182	657	192	669	612	854	2
esta	193	657	209	669	612	854	2
concepción	211	657	253	669	612	854	2
general	254	657	282	669	612	854	2
del	283	657	295	669	612	854	2
proceso	82	670	112	682	612	854	2
en	114	670	123	682	612	854	2
el	125	670	132	682	612	854	2
que	133	670	148	682	612	854	2
están	149	670	170	682	612	854	2
inmersos	172	670	206	682	612	854	2
los	208	670	219	682	612	854	2
sistemas	221	670	254	682	612	854	2
familiares,	256	670	294	682	612	854	2
se	82	682	91	695	612	854	2
puede	93	682	117	695	612	854	2
entender	119	682	153	695	612	854	2
la	155	682	162	695	612	854	2
sustentabilidad	164	682	222	695	612	854	2
en	223	682	233	695	612	854	2
un	235	682	244	695	612	854	2
determinado	246	682	295	695	612	854	2
momento	82	695	117	707	612	854	2
como	119	695	140	707	612	854	2
el	142	695	148	707	612	854	2
estado	150	695	175	707	612	854	2
o	177	695	182	707	612	854	2
nivel	183	695	201	707	612	854	2
de	202	695	212	707	612	854	2
los	213	695	224	707	612	854	2
ingresos	226	695	258	707	612	854	2
económi-	260	695	294	707	612	854	2
cos,	82	708	97	720	612	854	2
de	99	708	108	720	612	854	2
la	110	708	116	720	612	854	2
calidad	118	708	144	720	612	854	2
de	146	708	155	720	612	854	2
vida	157	708	172	720	612	854	2
y	174	708	178	720	612	854	2
de	180	708	189	720	612	854	2
la	191	708	197	720	612	854	2
conservación	199	708	248	720	612	854	2
de	249	708	259	720	612	854	2
los	260	708	271	720	612	854	2
recur-	273	708	295	720	612	854	2
sos	82	720	95	732	612	854	2
naturales	97	720	132	732	612	854	2
a	134	720	138	732	612	854	2
nivel	140	720	157	732	612	854	2
de	159	720	169	732	612	854	2
los	170	720	181	732	612	854	2
sistemas	183	720	216	732	612	854	2
familiares.	218	720	257	732	612	854	2
Detectamos	329	141	372	153	612	854	2
al	373	141	380	153	612	854	2
menos	381	141	406	153	612	854	2
dos	407	141	420	153	612	854	2
métodos,	421	141	455	153	612	854	2
el	456	141	462	153	612	854	2
IDEA	464	141	483	153	612	854	2
(Vilain,	484	141	508	153	612	854	2
2000;	510	141	530	153	612	854	2
Zahm	317	153	339	165	612	854	2
et	341	153	348	165	612	854	2
al.,	350	153	361	165	612	854	2
2006)	363	153	384	165	612	854	2
y	386	153	390	165	612	854	2
el	392	153	399	165	612	854	2
MESMIS	400	153	434	165	612	854	2
(Masera	435	153	467	165	612	854	2
et	468	153	475	165	612	854	2
al.,	477	153	488	165	612	854	2
2000),	490	153	514	165	612	854	2
que	516	153	530	165	612	854	2
centran	317	166	346	178	612	854	2
su	348	166	357	178	612	854	2
análisis	359	166	388	178	612	854	2
a	389	166	394	178	612	854	2
nivel	396	166	414	178	612	854	2
predial.	416	166	444	178	612	854	2
Partiendo	446	166	483	178	612	854	2
de	484	166	494	178	612	854	2
esas	496	166	514	178	612	854	2
dos	516	166	530	178	612	854	2
propuestas,	317	178	360	191	612	854	2
fundamentalmente	362	178	430	191	612	854	2
del	431	178	442	191	612	854	2
IDEA,	444	178	465	191	612	854	2
se	467	178	476	191	612	854	2
construye	477	178	513	191	612	854	2
este	514	178	530	191	612	854	2
sistema	317	191	347	203	612	854	2
de	349	191	358	203	612	854	2
indicadores,	360	191	407	203	612	854	2
para	408	191	426	203	612	854	2
ser	427	191	439	203	612	854	2
aplicado	441	191	473	203	612	854	2
en	475	191	485	203	612	854	2
campo	486	191	512	203	612	854	2
y	514	191	518	203	612	854	2
en	520	191	530	203	612	854	2
las	317	204	328	216	612	854	2
condiciones	330	204	374	216	612	854	2
concretas	375	204	411	216	612	854	2
de	413	204	422	216	612	854	2
la	424	204	430	216	612	854	2
producción	432	204	473	216	612	854	2
familiar	474	204	501	216	612	854	2
lechera	502	204	530	216	612	854	2
de	317	216	327	228	612	854	2
Uruguay.	329	216	362	228	612	854	2
Materiales	317	243	364	254	612	854	2
y	366	243	371	254	612	854	2
métodos	373	243	413	254	612	854	2
Se	330	263	341	275	612	854	2
evaluaron	342	263	379	275	612	854	2
tres	381	263	395	275	612	854	2
casos	396	263	418	275	612	854	2
de	420	263	429	275	612	854	2
diferente	431	263	463	275	612	854	2
característica	465	263	514	275	612	854	2
que	516	263	530	275	612	854	2
reúnen	317	276	343	288	612	854	2
un	345	276	354	288	612	854	2
número	356	276	384	288	612	854	2
variable	386	276	415	288	612	854	2
e	416	276	421	288	612	854	2
importante	423	276	462	288	612	854	2
de	463	276	473	288	612	854	2
familias	474	276	503	288	612	854	2
de	504	276	513	288	612	854	2
pro-	515	276	530	288	612	854	2
ductores	317	288	350	300	612	854	2
lecheros.	352	288	386	300	612	854	2
Se	388	288	399	300	612	854	2
utilizó	400	288	422	300	612	854	2
un	424	288	434	300	612	854	2
sistema	435	288	465	300	612	854	2
de	466	288	476	300	612	854	2
evaluación	478	288	519	300	612	854	2
de	520	288	530	300	612	854	2
sustentabilidad	317	301	373	313	612	854	2
a	374	301	379	313	612	854	2
nivel	380	301	398	313	612	854	2
familiar-predial,	399	301	456	313	612	854	2
que	457	301	471	313	612	854	2
implica	473	301	499	313	612	854	2
la	500	301	507	313	612	854	2
deter-	508	301	530	313	612	854	2
minación	317	313	351	326	612	854	2
de	352	313	362	326	612	854	2
tres	363	313	377	326	612	854	2
dimensiones	379	313	426	326	612	854	2
de	427	313	437	326	612	854	2
análisis	438	313	466	326	612	854	2
(social,	467	313	494	326	612	854	2
económi-	495	313	530	326	612	854	2
ca	317	326	326	338	612	854	2
y	328	326	332	338	612	854	2
ecológica),	334	326	375	338	612	854	2
con	377	326	390	338	612	854	2
un	394	326	403	338	612	854	2
total	405	326	421	338	612	854	2
de	423	326	432	338	612	854	2
quince	434	326	459	338	612	854	2
indicadores.	461	326	506	338	612	854	2
Cada	329	339	349	351	612	854	2
uno	351	339	365	351	612	854	2
de	367	339	376	351	612	854	2
los	378	339	389	351	612	854	2
indicadores	391	339	434	351	612	854	2
conlleva	436	339	467	351	612	854	2
un	469	339	478	351	612	854	2
valor	480	339	498	351	612	854	2
máximo	500	339	530	351	612	854	2
alcanzable,	317	351	360	363	612	854	2
acumulándose	362	351	417	363	612	854	2
su	418	351	427	363	612	854	2
puntaje	429	351	457	363	612	854	2
a	458	351	463	363	612	854	2
la	465	351	471	363	612	854	2
interna	473	351	499	363	612	854	2
de	500	351	510	363	612	854	2
cada	511	351	530	363	612	854	2
dimensión	317	364	356	376	612	854	2
(Cuadro	357	364	388	376	612	854	2
1).	389	364	399	376	612	854	2
Las	401	364	415	376	612	854	2
dimensiones	416	364	463	376	612	854	2
puntúan	465	364	496	376	612	854	2
de	497	364	507	376	612	854	2
forma	508	364	530	376	612	854	2
independiente	317	376	369	389	612	854	2
entre	371	376	390	389	612	854	2
ellas,	391	376	410	389	612	854	2
por	412	376	424	389	612	854	2
lo	425	376	432	389	612	854	2
que	433	376	448	389	612	854	2
no	449	376	458	389	612	854	2
se	460	376	469	389	612	854	2
plantea	470	376	497	389	612	854	2
su	499	376	508	389	612	854	2
suma	509	376	530	389	612	854	2
para	317	389	334	401	612	854	2
la	336	389	342	401	612	854	2
construcción	344	389	390	401	612	854	2
de	392	389	401	401	612	854	2
un	403	389	412	401	612	854	2
índice	414	389	436	401	612	854	2
global	438	389	460	401	612	854	2
de	461	389	471	401	612	854	2
sustentabilidad,	472	389	530	401	612	854	2
pudiendo	317	402	352	414	612	854	2
analizar	353	402	382	414	612	854	2
así	384	402	395	414	612	854	2
por	396	402	408	414	612	854	2
separado	410	402	444	414	612	854	2
tanto	446	402	464	414	612	854	2
los	466	402	477	414	612	854	2
resultados	478	402	516	414	612	854	2
ob-	518	402	530	414	612	854	2
tenidos	317	414	344	426	612	854	2
para	346	414	363	426	612	854	2
cada	364	414	383	426	612	854	2
dimensión,	384	414	425	426	612	854	2
como	426	414	447	426	612	854	2
en	448	414	458	426	612	854	2
concreto	459	414	492	426	612	854	2
para	493	414	510	426	612	854	2
cada	512	414	530	426	612	854	2
indicador	317	427	351	439	612	854	2
a	353	427	358	439	612	854	2
su	359	427	368	439	612	854	2
interna.	370	427	398	439	612	854	2
Los	329	439	343	452	612	854	2
indicadores	344	439	388	452	612	854	2
son	390	439	404	452	612	854	2
construidos	406	439	450	452	612	854	2
a	452	439	457	452	612	854	2
partir	458	439	478	452	612	854	2
de	480	439	489	452	612	854	2
dos	491	439	505	452	612	854	2
herra-	507	439	530	452	612	854	2
mientas	317	452	346	464	612	854	2
principales:	347	452	389	464	612	854	2
encuestas	390	452	427	464	612	854	2
prediales	429	452	462	464	612	854	2
e	463	452	468	464	612	854	2
individuales	469	452	512	464	612	854	2
(una	513	452	530	464	612	854	2
por	317	465	330	477	612	854	2
cada	331	465	350	477	612	854	2
integrante	351	465	389	477	612	854	2
de	390	465	400	477	612	854	2
la	402	465	408	477	612	854	2
familia)	410	465	437	477	612	854	2
y	439	465	443	477	612	854	2
medición	444	465	478	477	612	854	2
directa	480	465	505	477	612	854	2
de	507	465	516	477	612	854	2
as-	518	465	530	477	612	854	2
pectos	317	477	342	489	612	854	2
del	343	477	354	489	612	854	2
sistema	356	477	384	489	612	854	2
de	386	477	395	489	612	854	2
producción	397	477	437	489	612	854	2
(Tommasino	439	477	484	489	612	854	2
et	485	477	492	489	612	854	2
al.,	494	477	505	489	612	854	2
2008).	506	477	530	489	612	854	2
Para	317	490	336	502	612	854	2
la	337	490	344	502	612	854	2
dimensión	346	490	385	502	612	854	2
social,	387	490	411	502	612	854	2
los	413	490	424	502	612	854	2
indicadores	426	490	470	502	612	854	2
señalan	472	490	502	502	612	854	2
el	504	490	510	502	612	854	2
nivel	512	490	530	502	612	854	2
de	317	502	327	515	612	854	2
participación	328	502	376	515	612	854	2
en	378	502	387	515	612	854	2
espacios	389	502	422	515	612	854	2
colectivos,	424	502	463	515	612	854	2
en	465	502	474	515	612	854	2
la	476	502	483	515	612	854	2
gestión	484	502	512	515	612	854	2
con-	513	502	530	515	612	854	2
junta	317	515	335	527	612	854	2
de	337	515	346	527	612	854	2
bienes,	348	515	375	527	612	854	2
la	376	515	383	527	612	854	2
capacitación	384	515	430	527	612	854	2
de	432	515	441	527	612	854	2
la	443	515	449	527	612	854	2
familia,	451	515	477	527	612	854	2
y	479	515	483	527	612	854	2
la	484	515	491	527	612	854	2
calidad	492	515	519	527	612	854	2
de	520	515	530	527	612	854	2
vida	317	528	333	540	612	854	2
familiar,	334	528	363	540	612	854	2
considerando	365	528	416	540	612	854	2
aspectos	417	528	451	540	612	854	2
estructurales	453	528	501	540	612	854	2
(vivien-	503	528	530	540	612	854	2
da,	317	540	329	552	612	854	2
locomoción,	331	540	375	552	612	854	2
condiciones	377	540	421	552	612	854	2
de	422	540	432	552	612	854	2
trabajo,	433	540	461	552	612	854	2
servicios	462	540	495	552	612	854	2
de	496	540	506	552	612	854	2
salud)	507	540	530	552	612	854	2
y	317	553	322	565	612	854	2
aspectos	323	553	357	565	612	854	2
subjetivos	358	553	396	565	612	854	2
que	397	553	411	565	612	854	2
se	413	553	422	565	612	854	2
determinan	424	553	466	565	612	854	2
mediante	467	553	502	565	612	854	2
la	503	553	510	565	612	854	2
valo-	512	553	530	565	612	854	2
ración	317	565	340	578	612	854	2
personal.	342	565	376	578	612	854	2
Esta	377	565	394	578	612	854	2
dimensión	396	565	434	578	612	854	2
incluye	435	565	461	578	612	854	2
además	463	565	493	578	612	854	2
un	494	565	504	578	612	854	2
indica-	505	565	530	578	612	854	2
dor	317	578	330	590	612	854	2
que	331	578	345	590	612	854	2
considera	347	578	383	590	612	854	2
la	385	578	392	590	612	854	2
posibilidad	393	578	433	590	612	854	2
de	434	578	444	590	612	854	2
que	446	578	460	590	612	854	2
la	461	578	468	590	612	854	2
familia	469	578	494	590	612	854	2
tenga	495	578	516	590	612	854	2
su-	518	578	530	590	612	854	2
cesión	317	591	342	603	612	854	2
en	344	591	354	603	612	854	2
la	355	591	362	603	612	854	2
trayectoria	364	591	404	603	612	854	2
predial.	406	591	434	603	612	854	2
La	436	591	445	603	612	854	2
dimensión	447	591	486	603	612	854	2
económica	488	591	530	603	612	854	2
incluye	317	603	343	615	612	854	2
cuatro	345	603	368	615	612	854	2
indicadores:	370	603	415	615	612	854	2
ingreso	416	603	444	615	612	854	2
familiar	445	603	472	615	612	854	2
(incluyendo	473	603	516	615	612	854	2
au-	518	603	530	615	612	854	2
toconsumo	317	616	359	628	612	854	2
predial	360	616	386	628	612	854	2
e	387	616	392	628	612	854	2
ingreso	394	616	421	628	612	854	2
extra	423	616	442	628	612	854	2
predial);	443	616	474	628	612	854	2
nivel	475	616	493	628	612	854	2
de	494	616	504	628	612	854	2
utiliza-	506	616	530	628	612	854	2
ción	317	628	333	641	612	854	2
de	335	628	344	641	612	854	2
estrategias	346	628	388	641	612	854	2
de	390	628	400	641	612	854	2
apoyo	401	628	425	641	612	854	2
a	427	628	431	641	612	854	2
la	433	628	440	641	612	854	2
producción	442	628	484	641	612	854	2
(campos	485	628	518	641	612	854	2
de	520	628	530	641	612	854	2
recría,	317	641	342	653	612	854	2
etc);	344	641	361	653	612	854	2
autonomía	363	641	404	653	612	854	2
financiera,	405	641	445	653	612	854	2
que	447	641	462	653	612	854	2
denota	464	641	490	653	612	854	2
el	492	641	499	653	612	854	2
nivel	501	641	518	653	612	854	2
de	520	641	530	653	612	854	2
deuda	317	654	341	666	612	854	2
del	342	654	354	666	612	854	2
sistema	355	654	384	666	612	854	2
en	386	654	395	666	612	854	2
función	397	654	424	666	612	854	2
de	425	654	435	666	612	854	2
la	436	654	443	666	612	854	2
disponibilidad	445	654	495	666	612	854	2
de	497	654	506	666	612	854	2
recur-	508	654	530	666	612	854	2
sos	317	666	330	678	612	854	2
que	332	666	346	678	612	854	2
posee;	347	666	373	678	612	854	2
trasmisibilidad,	374	666	429	678	612	854	2
que	430	666	444	678	612	854	2
da	446	666	455	678	612	854	2
cuenta	457	666	482	678	612	854	2
de	483	666	493	678	612	854	2
la	494	666	501	678	612	854	2
posibili-	502	666	530	678	612	854	2
dad	317	679	331	691	612	854	2
de	332	679	342	691	612	854	2
pasar	343	679	364	691	612	854	2
a	365	679	370	691	612	854	2
los	371	679	381	691	612	854	2
herederos	383	679	419	691	612	854	2
un	421	679	430	691	612	854	2
nivel	431	679	448	691	612	854	2
determinado	449	679	495	691	612	854	2
de	496	679	505	691	612	854	2
capital	506	679	530	691	612	854	2
que	317	691	331	704	612	854	2
permita	332	691	358	704	612	854	2
la	359	691	366	704	612	854	2
generación	367	691	406	704	612	854	2
de	407	691	416	704	612	854	2
nuevos	417	691	443	704	612	854	2
emprendimientos	444	691	504	704	612	854	2
econó-	505	691	530	704	612	854	2
micos	317	704	338	716	612	854	2
a	340	704	344	716	612	854	2
futuro.	345	704	368	716	612	854	2
La	369	704	378	716	612	854	2
dimensión	379	704	416	716	612	854	2
ecológica	417	704	451	716	612	854	2
incluye	452	704	477	716	612	854	2
cinco	478	704	496	716	612	854	2
indicado-	498	704	530	716	612	854	2
res,	317	717	331	729	612	854	2
que	332	717	346	729	612	854	2
denotan	347	717	377	729	612	854	2
el	378	717	384	729	612	854	2
riesgo	385	717	407	729	612	854	2
que	409	717	422	729	612	854	2
ocasiona	424	717	456	729	612	854	2
el	457	717	464	729	612	854	2
manejo	465	717	492	729	612	854	2
predial	493	717	517	729	612	854	2
so-	518	717	530	729	612	854	2
bre	317	729	329	741	612	854	2
determinados	330	729	379	741	612	854	2
espacios	381	729	412	741	612	854	2
o	414	729	418	741	612	854	2
ámbitos	420	729	448	741	612	854	2
del	449	729	460	741	612	854	2
sistema.	461	729	491	741	612	854	2
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	3
Uruguay	496	97	529	108	612	854	3
168	82	97	94	108	612	854	3
Tommasino	100	98	135	108	612	854	3
H.,	138	98	147	108	612	854	3
García	150	98	171	108	612	854	3
Ferreira	174	98	199	108	612	854	3
R.,	202	98	211	108	612	854	3
Marzaroli	214	98	242	108	612	854	3
J.,Gutiérrez	245	98	282	108	612	854	3
R.	285	98	291	108	612	854	3
Cuadro	101	142	130	154	612	854	3
1.	132	142	139	154	612	854	3
Sistema	141	142	172	154	612	854	3
de	173	142	183	154	612	854	3
indicadores	184	142	228	154	612	854	3
de	229	142	239	154	612	854	3
sustentabilidad:	241	142	299	154	612	854	3
variables	301	142	335	154	612	854	3
y	337	142	341	154	612	854	3
valores	343	142	370	154	612	854	3
considerados.	372	142	425	154	612	854	3
Dimensiones	105	164	156	176	612	854	3
Indicadores	205	164	251	176	612	854	3
Variables	333	164	369	176	612	854	3
consideradas	372	164	425	176	612	854	3
Valor	486	159	506	170	612	854	3
Máximo	480	170	511	182	612	854	3
Participación	186	188	237	199	612	854	3
General	240	188	270	199	612	854	3
-	295	182	298	193	612	854	3
Nivel	300	182	318	193	612	854	3
de	321	182	330	193	612	854	3
participación	332	182	378	193	612	854	3
en	380	182	390	193	612	854	3
espacios	392	182	424	193	612	854	3
colectivos	427	182	463	193	612	854	3
en	359	193	369	205	612	854	3
general	371	193	398	205	612	854	3
20	491	188	500	199	612	854	3
Participación	180	211	231	222	612	854	3
Productiva	234	211	276	222	612	854	3
-	297	211	300	222	612	854	3
Participación	302	211	349	222	612	854	3
en	351	211	361	222	612	854	3
gestión	363	211	389	222	612	854	3
conjunta	392	211	423	222	612	854	3
de	425	211	434	222	612	854	3
bienes	437	211	461	222	612	854	3
20	491	211	500	222	612	854	3
Formación	207	234	249	245	612	854	3
Calidad	178	257	208	269	612	854	3
de	210	257	220	269	612	854	3
vida	222	257	239	269	612	854	3
Subjetiva	241	257	278	269	612	854	3
SOCIAL	115	269	146	281	612	854	3
Calidad	175	292	205	304	612	854	3
de	207	292	217	304	612	854	3
vida	219	292	235	304	612	854	3
Estructural	238	292	281	304	612	854	3
Sucesión	210	339	246	350	612	854	3
Ingreso	199	374	228	386	612	854	3
predial	231	374	257	386	612	854	3
Apoyo	184	415	209	426	612	854	3
a	211	415	216	426	612	854	3
la	218	415	225	426	612	854	3
producción	228	415	272	426	612	854	3
´	131	430	134	442	612	854	3
ECONOMICA	105	433	156	445	612	854	3
Autonomía	186	456	229	467	612	854	3
financiera	231	456	270	467	612	854	3
Transmisibilidad	196	486	260	497	612	854	3
Agua	218	528	238	539	612	854	3
Efluentes	209	562	247	574	612	854	3
Suelo	202	580	224	591	612	854	3
(USLE)	227	580	254	591	612	854	3
ECOLÓGICA	106	598	155	609	612	854	3
Biodiversidad	201	609	255	620	612	854	3
Agroquímicos	200	662	256	673	612	854	3
-	298	228	301	240	612	854	3
Capacitación	303	228	350	240	612	854	3
productiva	353	228	391	240	612	854	3
y	393	228	397	240	612	854	3
no	399	228	408	240	612	854	3
productiva	411	228	449	240	612	854	3
en	451	228	460	240	612	854	3
los	342	240	352	251	612	854	3
últimos	354	240	380	251	612	854	3
tres	383	240	396	251	612	854	3
años	399	240	416	251	612	854	3
-	306	252	309	263	612	854	3
Valoración	311	252	349	263	612	854	3
personal	352	252	383	263	612	854	3
de	386	252	395	263	612	854	3
satisfacción	397	252	440	263	612	854	3
en	442	252	451	263	612	854	3
diversos	346	263	377	274	612	854	3
aspectos	379	263	412	274	612	854	3
-	361	275	364	286	612	854	3
Vivienda	366	275	397	286	612	854	3
-	354	286	357	298	612	854	3
Locomoción	359	286	404	298	612	854	3
-	335	298	337	309	612	854	3
Condiciones	340	298	385	309	612	854	3
de	387	298	396	309	612	854	3
trabajo	398	298	424	309	612	854	3
-	343	310	346	321	612	854	3
Servicios	348	310	381	321	612	854	3
de	384	310	393	321	612	854	3
salud	395	310	415	321	612	854	3
-	346	321	348	333	612	854	3
Edad	351	321	370	333	612	854	3
de	372	321	381	333	612	854	3
titulares	384	321	412	333	612	854	3
-	298	339	301	350	612	854	3
Existencia	303	339	341	350	612	854	3
de	343	339	352	350	612	854	3
sucesores	354	339	392	350	612	854	3
y	394	339	398	350	612	854	3
predisposición	400	339	453	350	612	854	3
a	455	339	460	350	612	854	3
permanecer	334	351	378	362	612	854	3
en	381	351	390	362	612	854	3
el	392	351	398	362	612	854	3
predio	401	351	424	362	612	854	3
-	322	368	325	380	612	854	3
Ingreso	327	368	355	380	612	854	3
predial	357	368	382	380	612	854	3
y	384	368	388	380	612	854	3
extra	390	368	409	380	612	854	3
predial	411	368	436	380	612	854	3
-	322	380	325	391	612	854	3
Personas	327	380	362	391	612	854	3
que	364	380	378	391	612	854	3
viven	380	380	399	391	612	854	3
en	401	380	411	391	612	854	3
predio	413	380	436	391	612	854	3
-	346	392	348	403	612	854	3
Campo	351	392	377	403	612	854	3
de	380	392	389	403	612	854	3
recría	391	392	412	403	612	854	3
-	339	403	342	415	612	854	3
Maquinaria	344	403	385	415	612	854	3
conjunta	387	403	418	415	612	854	3
-	316	415	319	426	612	854	3
Operativas	321	415	361	426	612	854	3
de	363	415	372	426	612	854	3
siembra	375	415	404	426	612	854	3
conjuntas	406	415	442	426	612	854	3
-	346	426	349	438	612	854	3
Banco	351	426	375	438	612	854	3
ganadero	377	426	412	438	612	854	3
-	351	438	354	449	612	854	3
Micro	356	438	376	449	612	854	3
créditos	378	438	407	449	612	854	3
-	342	450	345	461	612	854	3
Deuda	347	450	371	461	612	854	3
predial	373	450	398	461	612	854	3
total	400	450	416	461	612	854	3
-	342	461	345	473	612	854	3
Tierra	347	461	368	473	612	854	3
en	371	461	380	473	612	854	3
usufructo	382	461	416	473	612	854	3
-	342	473	345	484	612	854	3
Tierra	347	473	368	484	612	854	3
en	371	473	380	484	612	854	3
usufructo	382	473	416	484	612	854	3
-	335	492	337	503	612	854	3
Cantidad	340	492	373	503	612	854	3
de	375	492	384	503	612	854	3
herederos	386	492	423	503	612	854	3
-	328	510	331	521	612	854	3
Fuentes	333	510	363	521	612	854	3
de	365	510	374	521	612	854	3
contaminación	377	510	430	521	612	854	3
-	314	522	316	533	612	854	3
Mantenimiento	319	522	372	533	612	854	3
de	375	522	384	533	612	854	3
la	386	522	393	533	612	854	3
zona	395	522	413	533	612	854	3
cercana	415	522	444	533	612	854	3
-	340	533	343	545	612	854	3
Acceso	344	533	371	545	612	854	3
de	374	533	383	545	612	854	3
animales	385	533	418	545	612	854	3
-	334	545	337	556	612	854	3
Estado	339	545	365	556	612	854	3
de	367	545	376	556	612	854	3
la	379	545	385	556	612	854	3
estructura	387	545	424	556	612	854	3
-	342	557	345	568	612	854	3
Cantidad	347	557	380	568	612	854	3
de	383	557	392	568	612	854	3
vacas	394	557	415	568	612	854	3
-	330	568	333	580	612	854	3
Riesgo	335	568	361	580	612	854	3
de	363	568	372	580	612	854	3
contaminación	375	568	428	580	612	854	3
-	335	580	338	591	612	854	3
Manejo	340	580	367	591	612	854	3
y	370	580	374	591	612	854	3
uso	376	580	389	591	612	854	3
de	391	580	401	591	612	854	3
suelo	403	580	423	591	612	854	3
-	331	592	333	603	612	854	3
Registro	336	592	366	603	612	854	3
de	369	592	378	603	612	854	3
monte	380	592	403	603	612	854	3
nativo	405	592	427	603	612	854	3
-	294	609	296	620	612	854	3
Uso	299	609	313	620	612	854	3
de	316	609	325	620	612	854	3
monte	327	609	350	620	612	854	3
nativo	352	609	374	620	612	854	3
y	376	609	380	620	612	854	3
bajo	383	609	398	620	612	854	3
de	401	609	410	620	612	854	3
campo	412	609	437	620	612	854	3
natural	439	609	464	620	612	854	3
-	309	626	312	638	612	854	3
Estado	314	626	339	638	612	854	3
de	342	626	351	638	612	854	3
conservación/degradación	353	626	449	638	612	854	3
-	303	638	306	649	612	854	3
Uso	308	638	322	649	612	854	3
de	325	638	334	649	612	854	3
medidas	336	638	367	649	612	854	3
de	370	638	379	649	612	854	3
prevención	381	638	421	649	612	854	3
personal	424	638	455	649	612	854	3
-	312	650	314	661	612	854	3
Conocimiento	317	650	367	661	612	854	3
y	369	650	373	661	612	854	3
uso	376	650	389	661	612	854	3
de	391	650	400	661	612	854	3
condiciones	403	650	446	661	612	854	3
ambientales	324	661	368	673	612	854	3
para	370	661	387	673	612	854	3
la	389	661	395	673	612	854	3
aplicación	398	661	434	673	612	854	3
-	309	673	311	684	612	854	3
Lugar	314	673	335	684	612	854	3
de	337	673	346	684	612	854	3
lavado	348	673	373	684	612	854	3
y	375	673	379	684	612	854	3
carga	381	673	402	684	612	854	3
del	404	673	415	684	612	854	3
producto	417	673	449	684	612	854	3
-	309	685	312	696	612	854	3
Manejo,	314	685	343	696	612	854	3
lavado	345	685	370	696	612	854	3
y	372	685	376	696	612	854	3
destino	378	685	405	696	612	854	3
de	407	685	416	696	612	854	3
envases	418	685	449	696	612	854	3
20	491	234	500	245	612	854	3
12	491	257	500	269	612	854	3
8	494	292	498	304	612	854	3
20	491	339	500	350	612	854	3
40	491	374	500	386	612	854	3
15	491	415	500	426	612	854	3
30	491	456	500	467	612	854	3
15	491	486	500	497	612	854	3
20	491	528	500	539	612	854	3
20	491	562	500	574	612	854	3
20	491	580	500	591	612	854	3
20	491	609	500	620	612	854	3
20	491	662	500	673	612	854	3
169	517	97	530	108	612	854	4
Indicadores	82	99	118	108	612	854	4
sustentabilidad	121	99	166	108	612	854	4
lechería	169	99	194	108	612	854	4
familiar	197	99	219	108	612	854	4
Los	93	141	107	153	612	854	4
indicadores	109	141	152	153	612	854	4
asumen	153	141	183	153	612	854	4
un	185	141	194	153	612	854	4
nivel	196	141	213	153	612	854	4
predial	215	141	240	153	612	854	4
o	242	141	247	153	612	854	4
individual.	248	141	285	153	612	854	4
El	287	141	295	153	612	854	4
detalle	82	153	107	165	612	854	4
completo	109	153	144	165	612	854	4
de	146	153	156	165	612	854	4
la	158	153	164	165	612	854	4
construcción	166	153	215	165	612	854	4
y	217	153	221	165	612	854	4
ponderación	223	153	270	165	612	854	4
de	272	153	282	165	612	854	4
los	283	153	294	165	612	854	4
indicadores	82	166	126	178	612	854	4
propuestos	128	166	171	178	612	854	4
y	173	166	177	178	612	854	4
la	179	166	185	178	612	854	4
aplicación	187	166	226	178	612	854	4
e	227	166	232	178	612	854	4
implementación	234	166	295	178	612	854	4
del	82	178	93	191	612	854	4
método	95	178	123	191	612	854	4
de	125	178	134	191	612	854	4
evaluación	136	178	176	191	612	854	4
puede	178	178	201	191	612	854	4
encontrarse	203	178	247	191	612	854	4
en	249	178	258	191	612	854	4
los	260	178	271	191	612	854	4
traba-	273	178	295	191	612	854	4
jos	82	191	93	203	612	854	4
de	96	191	105	203	612	854	4
Tommasino	108	191	152	203	612	854	4
et	155	191	162	203	612	854	4
al.	165	191	174	203	612	854	4
(2006,	176	191	201	203	612	854	4
2008)	204	191	226	203	612	854	4
y	228	191	233	203	612	854	4
García	235	191	261	203	612	854	4
Ferreira	264	191	295	203	612	854	4
(2008).	82	204	108	216	612	854	4
Las	93	216	107	228	612	854	4
dimensiones	109	216	158	228	612	854	4
e	160	216	165	228	612	854	4
indicadores	167	216	212	228	612	854	4
han	214	216	228	228	612	854	4
sido	230	216	246	228	612	854	4
definidos	248	216	283	228	612	854	4
en	285	216	295	228	612	854	4
base	82	229	101	241	612	854	4
a	102	229	107	241	612	854	4
la	109	229	116	241	612	854	4
experiencia	118	229	162	241	612	854	4
del	163	229	175	241	612	854	4
trabajo	177	229	203	241	612	854	4
de	205	229	214	241	612	854	4
campo	216	229	242	241	612	854	4
del	244	229	255	241	612	854	4
equipo	257	229	283	241	612	854	4
de	285	229	295	241	612	854	4
investigación,	82	241	132	254	612	854	4
la	134	241	140	254	612	854	4
discusión	142	241	177	254	612	854	4
de	178	241	188	254	612	854	4
documentos	189	241	235	254	612	854	4
teóricos	236	241	265	254	612	854	4
y	267	241	271	254	612	854	4
traba-	273	241	294	254	612	854	4
jos	82	254	93	266	612	854	4
similares	95	254	129	266	612	854	4
(Masera	131	254	163	266	612	854	4
et	165	254	172	266	612	854	4
al.,	174	254	185	266	612	854	4
2000;	187	254	209	266	612	854	4
Vilain,	211	254	234	266	612	854	4
2000;	236	254	258	266	612	854	4
Cáceres,	260	254	295	266	612	854	4
2008)	82	267	104	279	612	854	4
y	106	267	110	279	612	854	4
el	112	267	118	279	612	854	4
intercambio	120	267	164	279	612	854	4
con	166	267	179	279	612	854	4
algunos	181	267	211	279	612	854	4
de	213	267	222	279	612	854	4
los	224	267	235	279	612	854	4
actores	236	267	264	279	612	854	4
directa-	266	267	294	279	612	854	4
mente	82	279	105	291	612	854	4
involucrados.	107	279	156	291	612	854	4
Dimensión	82	300	122	313	612	854	4
social	126	300	148	313	612	854	4
En	93	319	104	331	612	854	4
general	105	319	133	331	612	854	4
la	135	319	141	331	612	854	4
dimensión	143	319	181	331	612	854	4
social	183	319	204	331	612	854	4
se	206	319	215	331	612	854	4
relaciona	216	319	250	331	612	854	4
con	251	319	265	331	612	854	4
la	267	319	273	331	612	854	4
satis-	275	319	295	331	612	854	4
facción	82	332	110	344	612	854	4
continua	112	332	145	344	612	854	4
de	148	332	158	344	612	854	4
las	161	332	172	344	612	854	4
necesidades	175	332	224	344	612	854	4
humanas	226	332	262	344	612	854	4
básicas	265	332	294	344	612	854	4
como	82	344	103	356	612	854	4
la	104	344	111	356	612	854	4
alimentación,	112	344	161	356	612	854	4
el	163	344	169	356	612	854	4
abrigo,	171	344	196	356	612	854	4
la	197	344	204	356	612	854	4
socialización,	206	344	255	356	612	854	4
el	256	344	263	356	612	854	4
derecho	264	344	294	356	612	854	4
a	82	357	87	369	612	854	4
la	89	357	95	369	612	854	4
cultura,	97	357	125	369	612	854	4
seguridad,	127	357	167	369	612	854	4
equidad,	169	357	202	369	612	854	4
libertad,	204	357	234	369	612	854	4
educación,	236	357	278	369	612	854	4
em-	280	357	295	369	612	854	4
pleo	82	370	98	382	612	854	4
y	100	370	104	382	612	854	4
recreación	106	370	146	382	612	854	4
(Yunlong	147	370	181	382	612	854	4
y	183	370	187	382	612	854	4
Smit,	189	370	208	382	612	854	4
1994).	210	370	234	382	612	854	4
Aquí	235	370	253	382	612	854	4
considera-	255	370	295	382	612	854	4
mos	82	382	98	394	612	854	4
seis	100	382	115	394	612	854	4
indicadores:	117	382	163	394	612	854	4
participación	165	382	212	394	612	854	4
general,	214	382	245	394	612	854	4
participación	247	382	294	394	612	854	4
productiva,	82	395	122	407	612	854	4
calidad	124	395	150	407	612	854	4
de	151	395	160	407	612	854	4
vida	162	395	177	407	612	854	4
subjetiva,	178	395	213	407	612	854	4
calidad	214	395	241	407	612	854	4
de	242	395	251	407	612	854	4
vida	253	395	268	407	612	854	4
estruc-	269	395	294	407	612	854	4
tural,	82	407	101	419	612	854	4
sucesión	103	407	136	419	612	854	4
y	138	407	142	419	612	854	4
formación.	144	407	183	419	612	854	4
La	93	420	103	432	612	854	4
participación	105	420	159	432	612	854	4
es	161	420	170	432	612	854	4
un	172	420	182	432	612	854	4
componente	184	420	231	432	612	854	4
importante	233	420	274	432	612	854	4
de	276	420	286	432	612	854	4
la	288	420	295	432	612	854	4
sustentabilidad	82	433	139	445	612	854	4
social.	141	433	165	445	612	854	4
No	167	433	178	445	612	854	4
es	179	433	188	445	612	854	4
un	190	433	200	445	612	854	4
concepto	201	433	236	445	612	854	4
claro,	238	433	259	445	612	854	4
su	260	433	269	445	612	854	4
defini-	271	433	294	445	612	854	4
ción	82	445	98	457	612	854	4
resulta	100	445	126	457	612	854	4
problemática	128	445	178	457	612	854	4
además	180	445	211	457	612	854	4
de	213	445	222	457	612	854	4
dinámica.	224	445	262	457	612	854	4
Algunos	263	445	295	457	612	854	4
autores	82	458	111	470	612	854	4
consideran	113	458	156	470	612	854	4
la	158	458	164	470	612	854	4
participación	166	458	215	470	612	854	4
como	217	458	238	470	612	854	4
un	240	458	250	470	612	854	4
medio,	252	458	278	470	612	854	4
una	280	458	295	470	612	854	4
forma	82	470	104	482	612	854	4
de	106	470	115	482	612	854	4
alcanzar	117	470	149	482	612	854	4
mayores	151	470	184	482	612	854	4
niveles	186	470	212	482	612	854	4
de	214	470	224	482	612	854	4
eficiencia.	225	470	263	482	612	854	4
Otros	265	470	286	482	612	854	4
la	288	470	295	482	612	854	4
ven	82	483	96	495	612	854	4
como	97	483	118	495	612	854	4
un	119	483	128	495	612	854	4
derecho	130	483	160	495	612	854	4
fundamental,	162	483	210	495	612	854	4
donde	211	483	234	495	612	854	4
el	236	483	242	495	612	854	4
principal	244	483	275	495	612	854	4
obje-	276	483	294	495	612	854	4
tivo	82	496	96	508	612	854	4
es	98	496	107	508	612	854	4
generar	110	496	140	508	612	854	4
movilización	142	496	190	508	612	854	4
para	192	496	209	508	612	854	4
la	212	496	219	508	612	854	4
acción	221	496	246	508	612	854	4
colectiva,	249	496	285	508	612	854	4
el	288	496	294	508	612	854	4
empoderamiento	82	508	147	520	612	854	4
y	148	508	153	520	612	854	4
el	154	508	161	520	612	854	4
fortalecimiento	163	508	219	520	612	854	4
institucional	221	508	266	520	612	854	4
(Pretty,	267	508	295	520	612	854	4
1995).	82	521	106	533	612	854	4
Aquí	108	521	125	533	612	854	4
se	127	521	136	533	612	854	4
entiende	138	521	170	533	612	854	4
como	172	521	193	533	612	854	4
participación	195	521	248	533	612	854	4
general,	249	521	282	533	612	854	4
las	284	521	295	533	612	854	4
actividades	82	533	124	545	612	854	4
que	125	533	139	545	612	854	4
realizan	141	533	170	545	612	854	4
los	171	533	182	545	612	854	4
integrantes	183	533	224	545	612	854	4
de	226	533	235	545	612	854	4
la	237	533	243	545	612	854	4
familia	245	533	269	545	612	854	4
en	270	533	280	545	612	854	4
ins-	281	533	295	545	612	854	4
tancias	82	546	108	558	612	854	4
colectivas	110	546	146	558	612	854	4
de	148	546	157	558	612	854	4
todo	159	546	175	558	612	854	4
tipo	177	546	190	558	612	854	4
(sociales,	192	546	227	558	612	854	4
políticas,	228	546	261	558	612	854	4
producti-	262	546	295	558	612	854	4
vas,	82	559	97	571	612	854	4
entre	99	559	118	571	612	854	4
otras).	119	559	143	571	612	854	4
La	145	559	154	571	612	854	4
participación	156	559	207	571	612	854	4
productiva	209	559	252	571	612	854	4
involucra	253	559	286	571	612	854	4
la	288	559	295	571	612	854	4
participación	82	571	130	583	612	854	4
en	131	571	141	583	612	854	4
instancias	143	571	180	583	612	854	4
colectivas	182	571	219	583	612	854	4
vinculadas	221	571	261	583	612	854	4
a	263	571	268	583	612	854	4
la	270	571	276	583	612	854	4
ges-	278	571	294	583	612	854	4
tión	82	584	95	596	612	854	4
y	97	584	101	596	612	854	4
uso	103	584	116	596	612	854	4
compartido	118	584	159	596	612	854	4
de	161	584	170	596	612	854	4
bienes	172	584	196	596	612	854	4
materiales.	198	584	239	596	612	854	4
Distintas	240	584	272	596	612	854	4
expe-	274	584	295	596	612	854	4
riencias	82	596	111	608	612	854	4
indican	113	596	139	608	612	854	4
que	141	596	155	608	612	854	4
a	157	596	161	608	612	854	4
nivel	163	596	180	608	612	854	4
de	182	596	191	608	612	854	4
la	193	596	200	608	612	854	4
producción	201	596	243	608	612	854	4
lechera,	244	596	274	608	612	854	4
com-	276	596	295	608	612	854	4
partir	82	609	101	621	612	854	4
capital	102	609	126	621	612	854	4
es	128	609	137	621	612	854	4
de	138	609	148	621	612	854	4
vital	149	609	164	621	612	854	4
importancia	165	609	208	621	612	854	4
a	210	609	214	621	612	854	4
los	216	609	227	621	612	854	4
efectos	228	609	255	621	612	854	4
de	256	609	266	621	612	854	4
ampliar	267	609	295	621	612	854	4
las	82	622	93	634	612	854	4
escalas	94	622	123	634	612	854	4
y	124	622	128	634	612	854	4
generar	130	622	159	634	612	854	4
condiciones	160	622	204	634	612	854	4
(contra	206	622	232	634	612	854	4
tendencias)	233	622	276	634	612	854	4
para	278	622	294	634	612	854	4
sostenerse	82	634	123	646	612	854	4
produciendo.	124	634	173	646	612	854	4
La	93	647	103	659	612	854	4
calidad	105	647	134	659	612	854	4
de	135	647	145	659	612	854	4
vida	147	647	164	659	612	854	4
en	165	647	175	659	612	854	4
ciencias	176	647	207	659	612	854	4
sociales	208	647	239	659	612	854	4
es	240	647	249	659	612	854	4
una	251	647	265	659	612	854	4
catego-	267	647	295	659	612	854	4
ría	82	659	92	671	612	854	4
«comodín»,	94	659	140	671	612	854	4
ya	142	659	151	671	612	854	4
que	154	659	168	671	612	854	4
hace	170	659	189	671	612	854	4
referencia	191	659	230	671	612	854	4
en	232	659	242	671	612	854	4
forma	244	659	266	671	612	854	4
vaga	269	659	287	671	612	854	4
e	290	659	295	671	612	854	4
imprecisa	82	672	118	684	612	854	4
a	120	672	125	684	612	854	4
condiciones	126	672	171	684	612	854	4
generales	173	672	210	684	612	854	4
de	211	672	221	684	612	854	4
reproducción	222	672	271	684	612	854	4
social	273	672	295	684	612	854	4
y	82	685	86	697	612	854	4
biológica	88	685	121	697	612	854	4
y	122	685	126	697	612	854	4
que	128	685	142	697	612	854	4
por	144	685	156	697	612	854	4
tanto	157	685	176	697	612	854	4
se	177	685	186	697	612	854	4
articula	188	685	214	697	612	854	4
en	216	685	225	697	612	854	4
distintas	227	685	257	697	612	854	4
temáticas	259	685	295	697	612	854	4
y	82	697	86	709	612	854	4
perspectivas	89	697	138	709	612	854	4
(Falero,	140	697	170	709	612	854	4
1996).	173	697	198	709	612	854	4
Aquí	200	697	218	709	612	854	4
la	220	697	227	709	612	854	4
dividimos	230	697	266	709	612	854	4
en	268	697	278	709	612	854	4
dos	281	697	295	709	612	854	4
componentes:	82	710	137	722	612	854	4
calidad	139	710	168	722	612	854	4
de	170	710	180	722	612	854	4
vida	182	710	200	722	612	854	4
subjetiva,	202	710	242	722	612	854	4
como	243	710	265	722	612	854	4
aquella	267	710	295	722	612	854	4
que	82	722	96	734	612	854	4
parte	98	722	118	734	612	854	4
de	119	722	129	734	612	854	4
la	131	722	138	734	612	854	4
valoración	139	722	178	734	612	854	4
que	180	722	195	734	612	854	4
los	196	722	207	734	612	854	4
individuos	209	722	247	734	612	854	4
hacen	249	722	272	734	612	854	4
de	274	722	284	734	612	854	4
su	286	722	295	734	612	854	4
calidad	82	735	109	747	612	854	4
de	110	735	120	747	612	854	4
vida,	122	735	139	747	612	854	4
de	141	735	151	747	612	854	4
acuerdo	152	735	183	747	612	854	4
a	185	735	189	747	612	854	4
sus	191	735	204	747	612	854	4
criterios	206	735	235	747	612	854	4
de	237	735	246	747	612	854	4
satisfacción.	248	735	295	747	612	854	4
Se	317	141	328	153	612	854	4
consideró	330	141	368	153	612	854	4
el	370	141	377	153	612	854	4
conocimiento	379	141	430	153	612	854	4
de	432	141	442	153	612	854	4
la	444	141	451	153	612	854	4
población	453	141	490	153	612	854	4
y	492	141	497	153	612	854	4
trabajos	499	141	530	153	612	854	4
realizados	317	153	357	165	612	854	4
en	359	153	369	165	612	854	4
contextos	371	153	408	165	612	854	4
similares	410	153	444	165	612	854	4
donde	446	153	470	165	612	854	4
se	473	153	482	165	612	854	4
analizó	484	153	511	165	612	854	4
este	513	153	530	165	612	854	4
concepto	317	166	351	178	612	854	4
(Santos	353	166	382	178	612	854	4
y	383	166	388	178	612	854	4
Luengo,	389	166	420	178	612	854	4
2004).	421	166	445	178	612	854	4
Se	446	166	457	178	612	854	4
considera	458	166	495	178	612	854	4
la	496	166	503	178	612	854	4
valora-	504	166	530	178	612	854	4
ción	317	178	333	191	612	854	4
sobre	335	178	357	191	612	854	4
la	359	178	365	191	612	854	4
vivienda,	367	178	401	191	612	854	4
acceso	403	178	431	191	612	854	4
a	432	178	437	191	612	854	4
servicios	439	178	473	191	612	854	4
de	475	178	484	191	612	854	4
salud,	486	178	509	191	612	854	4
loco-	511	178	530	191	612	854	4
moción	317	191	344	203	612	854	4
personal	346	191	378	203	612	854	4
y	379	191	383	203	612	854	4
pública,	385	191	413	203	612	854	4
tiempo	415	191	440	203	612	854	4
dedicado	441	191	475	203	612	854	4
al	477	191	483	203	612	854	4
trabajo,	485	191	512	203	612	854	4
can-	514	191	530	203	612	854	4
tidad	317	204	336	216	612	854	4
y	337	204	342	216	612	854	4
uso	343	204	357	216	612	854	4
de	359	204	368	216	612	854	4
tiempo	370	204	395	216	612	854	4
libre,	397	204	415	216	612	854	4
alimentación,	417	204	467	216	612	854	4
acceso	469	204	496	216	612	854	4
a	497	204	502	216	612	854	4
educa-	504	204	530	216	612	854	4
ción,	317	216	335	228	612	854	4
contacto	336	216	368	228	612	854	4
con	369	216	383	228	612	854	4
los	384	216	395	228	612	854	4
vecinos,	396	216	427	228	612	854	4
calidad	428	216	454	228	612	854	4
del	456	216	467	228	612	854	4
trabajo,	468	216	496	228	612	854	4
situación	497	216	530	228	612	854	4
económica	317	229	358	241	612	854	4
familiar	360	229	387	241	612	854	4
general.	389	229	419	241	612	854	4
En	421	229	431	241	612	854	4
calidad	433	229	462	241	612	854	4
de	464	229	474	241	612	854	4
vida	475	229	492	241	612	854	4
estructu-	494	229	530	241	612	854	4
ral	317	241	328	254	612	854	4
se	330	241	339	254	612	854	4
considera	341	241	378	254	612	854	4
presencia	380	241	418	254	612	854	4
o	419	241	424	254	612	854	4
ausencia	426	241	461	254	612	854	4
de	463	241	472	254	612	854	4
características	474	241	530	254	612	854	4
visibles	317	254	344	266	612	854	4
o	346	254	351	266	612	854	4
medibles	352	254	385	266	612	854	4
vinculadas	387	254	426	266	612	854	4
a	427	254	432	266	612	854	4
vivienda,	434	254	466	266	612	854	4
locomoción,	468	254	512	266	612	854	4
con-	514	254	530	266	612	854	4
diciones	317	267	349	279	612	854	4
de	352	267	361	279	612	854	4
trabajo	364	267	390	279	612	854	4
y	393	267	397	279	612	854	4
acceso	399	267	427	279	612	854	4
a	429	267	434	279	612	854	4
servicios	437	267	470	279	612	854	4
de	473	267	482	279	612	854	4
atención	485	267	518	279	612	854	4
en	520	267	530	279	612	854	4
salud.	317	279	339	291	612	854	4
Por	329	292	342	304	612	854	4
sucesión	344	292	381	304	612	854	4
nos	382	292	396	304	612	854	4
referimos	398	292	433	304	612	854	4
a	435	292	440	304	612	854	4
la	441	292	448	304	612	854	4
viabilidad	450	292	485	304	612	854	4
de	487	292	496	304	612	854	4
continui-	498	292	530	304	612	854	4
dad	317	304	332	317	612	854	4
del	334	304	345	317	612	854	4
predio	347	304	372	317	612	854	4
familiar	374	304	402	317	612	854	4
considerado	404	304	451	317	612	854	4
los	453	304	464	317	612	854	4
integrantes	466	304	509	317	612	854	4
de	511	304	521	317	612	854	4
la	523	304	530	317	612	854	4
familia	317	317	342	329	612	854	4
disponibles	344	317	386	329	612	854	4
con	388	317	402	329	612	854	4
un	404	317	413	329	612	854	4
horizonte	415	317	450	329	612	854	4
temporal	452	317	485	329	612	854	4
de	486	317	496	329	612	854	4
10	498	317	507	329	612	854	4
años.	509	317	530	329	612	854	4
Se	317	330	328	342	612	854	4
analiza:	330	330	359	342	612	854	4
a)	361	330	369	342	612	854	4
la	370	330	377	342	612	854	4
existencia	379	330	417	342	612	854	4
de	419	330	428	342	612	854	4
miembros	430	330	467	342	612	854	4
de	469	330	479	342	612	854	4
la	481	330	487	342	612	854	4
familia	489	330	514	342	612	854	4
que	515	330	530	342	612	854	4
lleven	317	342	340	354	612	854	4
adelante	342	342	375	354	612	854	4
la	377	342	384	354	612	854	4
explotación;	385	342	432	354	612	854	4
b)	433	342	441	354	612	854	4
la	443	342	450	354	612	854	4
expectativa	452	342	495	354	612	854	4
de	497	342	507	354	612	854	4
conti-	509	342	530	354	612	854	4
nuarla.	317	355	342	367	612	854	4
Por	329	367	342	380	612	854	4
formación	343	367	384	380	612	854	4
se	385	367	394	380	612	854	4
consideran	396	367	437	380	612	854	4
instancias	438	367	475	380	612	854	4
de	477	367	486	380	612	854	4
variado	488	367	515	380	612	854	4
tipo	516	367	530	380	612	854	4
relacionadas	317	380	365	392	612	854	4
a	366	380	371	392	612	854	4
la	372	380	379	392	612	854	4
formación	380	380	417	392	612	854	4
y	419	380	423	392	612	854	4
capacitación	424	380	471	392	612	854	4
ocurridas	472	380	507	392	612	854	4
en	508	380	518	392	612	854	4
los	519	380	530	392	612	854	4
últimos	317	393	344	405	612	854	4
tres	345	393	359	405	612	854	4
años.	360	393	381	405	612	854	4
Esta	382	393	399	405	612	854	4
formación	400	393	437	405	612	854	4
implica	438	393	464	405	612	854	4
capacitación	466	393	512	405	612	854	4
para	513	393	530	405	612	854	4
las	317	405	328	417	612	854	4
actividades	330	405	371	417	612	854	4
productivas	373	405	416	417	612	854	4
o	417	405	422	417	612	854	4
de	424	405	433	417	612	854	4
otro	435	405	449	417	612	854	4
tipo,	451	405	466	417	612	854	4
que	468	405	482	417	612	854	4
aporte	483	405	507	417	612	854	4
cono-	509	405	530	417	612	854	4
cimientos	317	418	352	430	612	854	4
y	354	418	358	430	612	854	4
destrezas	360	418	396	430	612	854	4
para	397	418	414	430	612	854	4
contribuir	416	418	450	430	612	854	4
a	451	418	456	430	612	854	4
la	457	418	464	430	612	854	4
generación	465	418	507	430	612	854	4
de	508	418	518	430	612	854	4
las	519	418	530	430	612	854	4
contra	317	430	341	443	612	854	4
tendencias	342	430	383	443	612	854	4
antes	384	430	405	443	612	854	4
mencionadas.	406	430	458	443	612	854	4
Dimensión	317	451	357	464	612	854	4
económica	361	451	401	464	612	854	4
La	329	470	338	482	612	854	4
sustentabilidad	340	470	395	482	612	854	4
económica	396	470	437	482	612	854	4
es	438	470	447	482	612	854	4
el	449	470	455	482	612	854	4
resultado	457	470	491	482	612	854	4
de	492	470	502	482	612	854	4
la	503	470	510	482	612	854	4
com-	511	470	530	482	612	854	4
binación	317	483	350	495	612	854	4
de	352	483	361	495	612	854	4
factores	363	483	394	495	612	854	4
de	396	483	405	495	612	854	4
producción,	407	483	452	495	612	854	4
de	454	483	464	495	612	854	4
las	466	483	477	495	612	854	4
interacciones	479	483	530	495	612	854	4
con	317	496	331	508	612	854	4
el	332	496	339	508	612	854	4
medio	340	496	363	508	612	854	4
y	365	496	369	508	612	854	4
de	370	496	380	508	612	854	4
las	381	496	392	508	612	854	4
prácticas	393	496	426	508	612	854	4
productivas	428	496	470	508	612	854	4
ejecutadas	472	496	512	508	612	854	4
den-	513	496	530	508	612	854	4
tro	317	508	327	520	612	854	4
de	330	508	340	520	612	854	4
las	343	508	354	520	612	854	4
relaciones	357	508	396	520	612	854	4
sociales	399	508	430	520	612	854	4
de	433	508	443	520	612	854	4
producción	446	508	488	520	612	854	4
en	491	508	501	520	612	854	4
que	503	508	518	520	612	854	4
se	521	508	530	520	612	854	4
encuentran	317	521	360	533	612	854	4
los	362	521	373	533	612	854	4
sistemas.	375	521	411	533	612	854	4
Se	413	521	424	533	612	854	4
consideran	425	521	467	533	612	854	4
cuatro	469	521	493	533	612	854	4
indicado-	495	521	530	533	612	854	4
res:	317	533	332	545	612	854	4
ingreso	333	533	361	545	612	854	4
familiar,	363	533	393	545	612	854	4
apoyo	395	533	418	545	612	854	4
a	420	533	424	545	612	854	4
la	426	533	433	545	612	854	4
producción,	435	533	479	545	612	854	4
autonomía	481	533	521	545	612	854	4
fi-	523	533	530	545	612	854	4
nanciera	317	546	350	558	612	854	4
y	351	546	355	558	612	854	4
transmisibilidad.	357	546	417	558	612	854	4
El	329	559	336	571	612	854	4
indicador	338	559	372	571	612	854	4
de	373	559	383	571	612	854	4
ingreso	384	559	415	571	612	854	4
familiar	416	559	446	571	612	854	4
considera	448	559	484	571	612	854	4
los	486	559	497	571	612	854	4
ingresos	498	559	530	571	612	854	4
de	317	571	327	583	612	854	4
la	328	571	335	583	612	854	4
familia	337	571	361	583	612	854	4
provenientes	362	571	410	583	612	854	4
de	412	571	421	583	612	854	4
la	423	571	429	583	612	854	4
producción	431	571	472	583	612	854	4
a	474	571	478	583	612	854	4
nivel	480	571	497	583	612	854	4
predial	499	571	524	583	612	854	4
y	526	571	530	583	612	854	4
de	317	584	327	596	612	854	4
los	328	584	339	596	612	854	4
ingresos	341	584	373	596	612	854	4
extra	375	584	393	596	612	854	4
prediales.	395	584	432	596	612	854	4
El	433	584	441	596	612	854	4
conjunto	442	584	474	596	612	854	4
de	476	584	486	596	612	854	4
ingresos	487	584	519	596	612	854	4
se	521	584	530	596	612	854	4
considera	317	596	353	608	612	854	4
en	355	596	364	608	612	854	4
función	366	596	392	608	612	854	4
del	394	596	405	608	612	854	4
número	406	596	435	608	612	854	4
de	436	596	445	608	612	854	4
miembros	447	596	483	608	612	854	4
de	485	596	494	608	612	854	4
la	496	596	502	608	612	854	4
familia.	504	596	530	608	612	854	4
El	317	609	325	621	612	854	4
ingreso	326	609	354	621	612	854	4
predial	355	609	380	621	612	854	4
generado	382	609	417	621	612	854	4
por	418	609	430	621	612	854	4
la	432	609	439	621	612	854	4
actividad	440	609	473	621	612	854	4
lechera	474	609	502	621	612	854	4
se	503	609	512	621	612	854	4
con-	514	609	530	621	612	854	4
sidera	317	622	341	634	612	854	4
tomando	342	622	376	634	612	854	4
la	377	622	384	634	612	854	4
producción	386	622	428	634	612	854	4
total	429	622	446	634	612	854	4
predial	447	622	473	634	612	854	4
y	475	622	479	634	612	854	4
descontando	481	622	530	634	612	854	4
sus	317	634	331	646	612	854	4
costos	332	634	357	646	612	854	4
de	359	634	368	646	612	854	4
producción,	370	634	414	646	612	854	4
sin	415	634	426	646	612	854	4
considerar	428	634	468	646	612	854	4
remuneración	469	634	521	646	612	854	4
al	523	634	530	646	612	854	4
trabajo	317	647	343	659	612	854	4
familiar.	344	647	373	659	612	854	4
Se	374	647	385	659	612	854	4
consideran	386	647	427	659	612	854	4
los	429	647	439	659	612	854	4
aportes	441	647	469	659	612	854	4
de	470	647	480	659	612	854	4
otras	481	647	500	659	612	854	4
produc-	501	647	530	659	612	854	4
ciones	317	659	342	671	612	854	4
prediales	344	659	378	671	612	854	4
(agrícola,	380	659	415	671	612	854	4
hortícola,	417	659	452	671	612	854	4
de	454	659	463	671	612	854	4
carne,	465	659	489	671	612	854	4
etc.),	490	659	509	671	612	854	4
tanto	511	659	530	671	612	854	4
comercializadas	317	672	378	684	612	854	4
como	380	672	401	684	612	854	4
consumidas	403	672	448	684	612	854	4
por	450	672	463	684	612	854	4
la	464	672	471	684	612	854	4
familia.	473	672	500	684	612	854	4
Como	329	685	351	697	612	854	4
apoyo	352	685	377	697	612	854	4
a	378	685	383	697	612	854	4
la	384	685	391	697	612	854	4
producción	393	685	437	697	612	854	4
se	439	685	448	697	612	854	4
consideran	449	685	489	697	612	854	4
las	490	685	501	697	612	854	4
estrate-	502	685	530	697	612	854	4
gias	317	697	332	709	612	854	4
de	334	697	343	709	612	854	4
apoyo	344	697	367	709	612	854	4
al	368	697	375	709	612	854	4
proceso	376	697	405	709	612	854	4
productivo	407	697	444	709	612	854	4
y	446	697	450	709	612	854	4
de	451	697	461	709	612	854	4
aumento	462	697	494	709	612	854	4
de	495	697	505	709	612	854	4
escala	506	697	530	709	612	854	4
que	317	710	331	722	612	854	4
el	333	710	339	722	612	854	4
sistema	341	710	369	722	612	854	4
utiliza,	370	710	394	722	612	854	4
tales	395	710	412	722	612	854	4
como	414	710	434	722	612	854	4
participación	436	710	482	722	612	854	4
en	483	710	492	722	612	854	4
grupos	494	710	519	722	612	854	4
de	520	710	530	722	612	854	4
maquinaria,	317	722	360	734	612	854	4
campos	361	722	390	734	612	854	4
de	391	722	400	734	612	854	4
recría,	401	722	424	734	612	854	4
operativas	425	722	462	734	612	854	4
conjuntas	464	722	498	734	612	854	4
de	500	722	509	734	612	854	4
silo	510	722	522	734	612	854	4
y/	523	722	530	734	612	854	4
o	317	735	322	747	612	854	4
grano	323	735	344	747	612	854	4
húmedo,	345	735	377	747	612	854	4
banco	378	735	400	747	612	854	4
ganadero,	402	735	438	747	612	854	4
entre	439	735	457	747	612	854	4
otros.	459	735	479	747	612	854	4
170	82	97	94	108	612	854	5
Tommasino	100	98	135	108	612	854	5
H.,	138	98	147	108	612	854	5
García	150	98	171	108	612	854	5
Ferreira	174	98	199	108	612	854	5
R.,	202	98	211	108	612	854	5
Marzaroli	214	98	242	108	612	854	5
J.,Gutiérrez	245	98	282	108	612	854	5
R.	285	98	291	108	612	854	5
El	93	141	101	153	612	854	5
indicador	103	141	137	153	612	854	5
de	139	141	148	153	612	854	5
autonomía	150	141	193	153	612	854	5
financiera	194	141	234	153	612	854	5
se	236	141	245	153	612	854	5
construye	247	141	283	153	612	854	5
en	285	141	295	153	612	854	5
base	82	153	100	165	612	854	5
al	102	153	108	165	612	854	5
endeudamiento	110	153	167	165	612	854	5
por	168	153	180	165	612	854	5
hectárea	181	153	214	165	612	854	5
e	215	153	220	165	612	854	5
implica	221	153	247	165	612	854	5
considerar	248	153	287	165	612	854	5
la	288	153	295	165	612	854	5
situación	82	166	115	178	612	854	5
en	116	166	126	178	612	854	5
la	127	166	134	178	612	854	5
que	135	166	149	178	612	854	5
se	151	166	160	178	612	854	5
encuentra	161	166	198	178	612	854	5
el	200	166	206	178	612	854	5
sistema	208	166	237	178	612	854	5
en	238	166	247	178	612	854	5
función	249	166	276	178	612	854	5
de	277	166	287	178	612	854	5
la	288	166	295	178	612	854	5
autonomía	82	178	122	191	612	854	5
relativa	124	178	152	191	612	854	5
con	153	178	167	191	612	854	5
que	169	178	183	191	612	854	5
cuenta	185	178	210	191	612	854	5
para	212	178	229	191	612	854	5
tomar	231	178	253	191	612	854	5
decisiones	254	178	295	191	612	854	5
que	82	191	96	203	612	854	5
impliquen	98	191	135	203	612	854	5
la	136	191	143	203	612	854	5
asignación	145	191	185	203	612	854	5
de	187	191	197	203	612	854	5
recursos.	198	191	233	203	612	854	5
Será	235	191	253	203	612	854	5
considera-	255	191	295	203	612	854	5
da	82	204	92	216	612	854	5
la	93	204	100	216	612	854	5
deuda	101	204	124	216	612	854	5
por	126	204	138	216	612	854	5
hectárea	140	204	172	216	612	854	5
en	173	204	183	216	612	854	5
producción	184	204	225	216	612	854	5
(sea	227	204	243	216	612	854	5
en	244	204	254	216	612	854	5
propiedad,	255	204	295	216	612	854	5
arrendada	82	216	121	228	612	854	5
u	122	216	127	228	612	854	5
otra	128	216	143	228	612	854	5
forma	145	216	166	228	612	854	5
de	168	216	177	228	612	854	5
tenencia).	179	216	216	228	612	854	5
Por	93	229	107	241	612	854	5
transmisibilidad	109	229	175	241	612	854	5
se	177	229	186	241	612	854	5
entiende	188	229	222	241	612	854	5
la	223	229	230	241	612	854	5
capacidad	232	229	272	241	612	854	5
de	274	229	283	241	612	854	5
un	285	229	295	241	612	854	5
sistema	82	241	111	254	612	854	5
familiar	112	241	138	254	612	854	5
de	140	241	149	254	612	854	5
dejar	150	241	169	254	612	854	5
a	170	241	175	254	612	854	5
la	176	241	183	254	612	854	5
siguiente	184	241	217	254	612	854	5
generación	218	241	259	254	612	854	5
un	260	241	270	254	612	854	5
capital	271	241	295	254	612	854	5
mínimo	82	254	109	266	612	854	5
que	111	254	125	266	612	854	5
permita	126	254	154	266	612	854	5
a	155	254	160	266	612	854	5
ésta	161	254	177	266	612	854	5
continuar	178	254	212	266	612	854	5
con	214	254	227	266	612	854	5
el	229	254	235	266	612	854	5
sistema.	236	254	267	266	612	854	5
Implica	269	254	295	266	612	854	5
considerar	82	267	122	279	612	854	5
los	123	267	134	279	612	854	5
herederos	136	267	174	279	612	854	5
y	176	267	180	279	612	854	5
el	182	267	188	279	612	854	5
capital	190	267	215	279	612	854	5
disponible	216	267	254	279	612	854	5
para	256	267	273	279	612	854	5
ellos.	275	267	295	279	612	854	5
El	82	279	90	291	612	854	5
capital	91	279	116	291	612	854	5
considerado	118	279	164	291	612	854	5
es	166	279	175	291	612	854	5
la	176	279	183	291	612	854	5
tierra	185	279	204	291	612	854	5
en	206	279	215	291	612	854	5
propiedad,	217	279	257	291	612	854	5
otras	259	279	278	291	612	854	5
pro-	279	279	295	291	612	854	5
piedades	82	292	116	304	612	854	5
fuera	117	292	136	304	612	854	5
del	138	292	149	304	612	854	5
establecimiento,	150	292	210	304	612	854	5
maquinaria	211	292	252	304	612	854	5
y	254	292	258	304	612	854	5
vehículos	260	292	295	304	612	854	5
(no	82	304	94	317	612	854	5
se	96	304	105	317	612	854	5
descuentan	107	304	150	317	612	854	5
las	152	304	163	317	612	854	5
deudas	164	304	192	317	612	854	5
del	194	304	205	317	612	854	5
predio	207	304	230	317	612	854	5
cuando	232	304	259	317	612	854	5
se	261	304	270	317	612	854	5
valora	272	304	295	317	612	854	5
el	82	317	89	329	612	854	5
capital).	90	317	119	329	612	854	5
Dimensión	82	338	122	351	612	854	5
ecológica	126	338	162	351	612	854	5
Se	93	357	104	369	612	854	5
vincula	107	357	133	369	612	854	5
a	135	357	140	369	612	854	5
los	141	357	152	369	612	854	5
procesos	153	357	188	369	612	854	5
biofísicos	189	357	224	369	612	854	5
y	226	357	230	369	612	854	5
el	231	357	238	369	612	854	5
mantenimiento	240	357	295	369	612	854	5
de	82	370	92	382	612	854	5
la	93	370	100	382	612	854	5
productividad	102	370	153	382	612	854	5
y	155	370	159	382	612	854	5
funcionamiento	161	370	219	382	612	854	5
de	221	370	230	382	612	854	5
los	232	370	243	382	612	854	5
ecosistemas.	245	370	295	382	612	854	5
La	82	382	92	394	612	854	5
sustentabilidad	93	382	147	394	612	854	5
ecológica	149	382	183	394	612	854	5
de	185	382	194	394	612	854	5
largo	196	382	214	394	612	854	5
plazo	215	382	235	394	612	854	5
requiere	236	382	266	394	612	854	5
el	268	382	274	394	612	854	5
man-	276	382	295	394	612	854	5
tenimiento	82	395	122	407	612	854	5
de	123	395	133	407	612	854	5
la	135	395	141	407	612	854	5
base	143	395	162	407	612	854	5
de	164	395	173	407	612	854	5
calidad	175	395	202	407	612	854	5
de	204	395	213	407	612	854	5
los	215	395	226	407	612	854	5
recursos	228	395	261	407	612	854	5
y	262	395	267	407	612	854	5
su	269	395	278	407	612	854	5
pro-	279	395	295	407	612	854	5
ductividad,	82	407	121	419	612	854	5
teniendo	122	407	154	419	612	854	5
el	155	407	162	419	612	854	5
suelo	163	407	183	419	612	854	5
una	184	407	198	419	612	854	5
importancia	200	407	242	419	612	854	5
destacada	243	407	281	419	612	854	5
por	283	407	295	419	612	854	5
ser	82	420	94	432	612	854	5
asiento	96	420	125	432	612	854	5
y	127	420	131	432	612	854	5
base	133	420	152	432	612	854	5
de	155	420	164	432	612	854	5
la	166	420	173	432	612	854	5
producción,	176	420	220	432	612	854	5
pero	223	420	240	432	612	854	5
considerando	242	420	295	432	612	854	5
también	82	433	113	445	612	854	5
las	115	433	126	445	612	854	5
condiciones	128	433	174	445	612	854	5
físicas	176	433	201	445	612	854	5
de	203	433	212	445	612	854	5
aguas	214	433	238	445	612	854	5
superficiales	240	433	288	445	612	854	5
y	290	433	294	445	612	854	5
subterráneas,	82	445	134	457	612	854	5
la	136	445	143	457	612	854	5
protección	144	445	184	457	612	854	5
de	185	445	195	457	612	854	5
los	197	445	208	457	612	854	5
recursos	209	445	242	457	612	854	5
genéticos	244	445	280	457	612	854	5
y	282	445	286	457	612	854	5
la	288	445	295	457	612	854	5
conservación	82	458	133	470	612	854	5
de	135	458	145	470	612	854	5
la	147	458	153	470	612	854	5
diversidad	155	458	195	470	612	854	5
biológica	197	458	231	470	612	854	5
(Yunlong	233	458	267	470	612	854	5
y	269	458	273	470	612	854	5
Smit,	275	458	295	470	612	854	5
1994).	82	470	105	482	612	854	5
Los	93	483	107	495	612	854	5
indicadores	110	483	154	495	612	854	5
para	156	483	174	495	612	854	5
esta	176	483	192	495	612	854	5
dimensión	195	483	234	495	612	854	5
se	237	483	246	495	612	854	5
generaron	248	483	288	495	612	854	5
a	290	483	295	495	612	854	5
partir	82	496	101	508	612	854	5
de	103	496	112	508	612	854	5
un	113	496	123	508	612	854	5
proceso	124	496	154	508	612	854	5
de	156	496	165	508	612	854	5
discusión	166	496	201	508	612	854	5
entre	203	496	222	508	612	854	5
productores	223	496	267	508	612	854	5
y	269	496	273	508	612	854	5
técni-	274	496	295	508	612	854	5
cos	82	508	95	520	612	854	5
en	97	508	106	520	612	854	5
el	108	508	114	520	612	854	5
marco	116	508	139	520	612	854	5
de	141	508	150	520	612	854	5
la	153	508	160	520	612	854	5
Asociación	161	508	201	520	612	854	5
de	203	508	212	520	612	854	5
Productores	214	508	259	520	612	854	5
de	261	508	270	520	612	854	5
Leche	272	508	295	520	612	854	5
de	82	521	92	533	612	854	5
San	93	521	109	533	612	854	5
José	110	521	128	533	612	854	5
(APL-SJ)	130	521	164	533	612	854	5
y	166	521	170	533	612	854	5
su	172	521	181	533	612	854	5
zona	183	521	201	533	612	854	5
de	203	521	213	533	612	854	5
influencia.	214	521	252	533	612	854	5
Los	254	521	268	533	612	854	5
indica-	270	521	295	533	612	854	5
dores	82	533	103	545	612	854	5
tienen	105	533	128	545	612	854	5
relación	130	533	159	545	612	854	5
con	161	533	175	545	612	854	5
el	176	533	183	545	612	854	5
agua,	184	533	206	545	612	854	5
efluentes,	207	533	244	545	612	854	5
suelo,	246	533	268	545	612	854	5
uso	270	533	284	545	612	854	5
de	285	533	295	545	612	854	5
biocidas	82	546	113	558	612	854	5
y	115	546	119	558	612	854	5
biodiversidad.	120	546	172	558	612	854	5
Para	93	559	111	571	612	854	5
el	113	559	119	571	612	854	5
agua	121	559	139	571	612	854	5
se	141	559	150	571	612	854	5
contemplará	151	559	197	571	612	854	5
el	198	559	205	571	612	854	5
riesgo	206	559	229	571	612	854	5
de	230	559	240	571	612	854	5
contaminación	241	559	295	571	612	854	5
de	82	571	92	583	612	854	5
las	93	571	104	583	612	854	5
fuentes	106	571	133	583	612	854	5
para	135	571	152	583	612	854	5
consumo	153	571	188	583	612	854	5
humano	189	571	220	583	612	854	5
y	222	571	226	583	612	854	5
utilización	228	571	264	583	612	854	5
produc-	266	571	295	583	612	854	5
tiva,	82	584	98	596	612	854	5
así	99	584	110	596	612	854	5
como	112	584	133	596	612	854	5
su	134	584	143	596	612	854	5
calidad	145	584	172	596	612	854	5
química	173	584	203	596	612	854	5
e	204	584	209	596	612	854	5
higiénica.	211	584	246	596	612	854	5
Para	248	584	265	596	612	854	5
evaluar	267	584	295	596	612	854	5
el	82	596	89	608	612	854	5
riesgo	91	596	115	608	612	854	5
de	117	596	126	608	612	854	5
contaminación	128	596	184	608	612	854	5
se	187	596	196	608	612	854	5
consideran	198	596	240	608	612	854	5
los	242	596	253	608	612	854	5
siguientes	255	596	295	608	612	854	5
elementos	82	609	121	621	612	854	5
de	122	609	132	621	612	854	5
manejo:	133	609	163	621	612	854	5
mantenimiento	165	609	220	621	612	854	5
y	221	609	226	621	612	854	5
condiciones	227	609	271	621	612	854	5
de	273	609	282	621	612	854	5
las	284	609	294	621	612	854	5
fuentes	82	622	109	634	612	854	5
de	111	622	120	634	612	854	5
agua;	122	622	142	634	612	854	5
cercanía	144	622	176	634	612	854	5
de	177	622	186	634	612	854	5
fuentes	188	622	215	634	612	854	5
de	216	622	226	634	612	854	5
contaminación	227	622	280	634	612	854	5
a	282	622	287	634	612	854	5
la	288	622	295	634	612	854	5
fuente	82	634	106	646	612	854	5
de	107	634	117	646	612	854	5
agua;	118	634	140	646	612	854	5
nivel	141	634	159	646	612	854	5
de	160	634	170	646	612	854	5
las	172	634	182	646	612	854	5
fuentes	184	634	212	646	612	854	5
de	213	634	223	646	612	854	5
contaminación	225	634	279	646	612	854	5
con	281	634	295	646	612	854	5
respecto	82	647	114	659	612	854	5
a	115	647	120	659	612	854	5
la	121	647	128	659	612	854	5
pendiente;	129	647	167	659	612	854	5
mantenimiento	169	647	222	659	612	854	5
y	224	647	228	659	612	854	5
drenaje	229	647	257	659	612	854	5
de	258	647	267	659	612	854	5
la	269	647	275	659	612	854	5
zona	277	647	295	659	612	854	5
cercana	82	659	112	671	612	854	5
a	113	659	118	671	612	854	5
la	119	659	126	671	612	854	5
fuente	127	659	150	671	612	854	5
de	152	659	161	671	612	854	5
agua;	162	659	183	671	612	854	5
acceso	185	659	211	671	612	854	5
de	212	659	222	671	612	854	5
animales	223	659	256	671	612	854	5
a	258	659	262	671	612	854	5
la	264	659	270	671	612	854	5
fuente	272	659	295	671	612	854	5
de	82	672	92	684	612	854	5
agua;	93	672	114	684	612	854	5
estado	115	672	140	684	612	854	5
del	141	672	152	684	612	854	5
cierre	154	672	174	684	612	854	5
de	175	672	185	684	612	854	5
la	186	672	193	684	612	854	5
fuente	194	672	217	684	612	854	5
de	218	672	228	684	612	854	5
agua;	229	672	250	684	612	854	5
estado	251	672	276	684	612	854	5
de	277	672	287	684	612	854	5
la	288	672	295	684	612	854	5
estructura	82	685	119	697	612	854	5
subterránea	120	685	164	697	612	854	5
de	166	685	175	697	612	854	5
la	177	685	183	697	612	854	5
fuente	184	685	207	697	612	854	5
de	209	685	218	697	612	854	5
agua.	220	685	241	697	612	854	5
La	242	685	251	697	612	854	5
calidad	253	685	279	697	612	854	5
quí-	280	685	295	697	612	854	5
mica	82	697	100	709	612	854	5
(nitratos/nitritos)	102	697	162	709	612	854	5
e	164	697	169	709	612	854	5
higiénica	171	697	204	709	612	854	5
(contaminación	206	697	263	709	612	854	5
por	265	697	277	709	612	854	5
coli-	279	697	295	709	612	854	5
formes)	82	710	111	722	612	854	5
se	113	710	122	722	612	854	5
evalúa	123	710	148	722	612	854	5
a	150	710	155	722	612	854	5
través	157	710	180	722	612	854	5
de	181	710	191	722	612	854	5
su	193	710	202	722	612	854	5
análisis	203	710	232	722	612	854	5
de	233	710	243	722	612	854	5
laboratorio.	244	710	287	722	612	854	5
El	93	722	101	734	612	854	5
buen	102	722	121	734	612	854	5
manejo	122	722	149	734	612	854	5
de	151	722	160	734	612	854	5
efluentes,	161	722	197	734	612	854	5
de	198	722	208	734	612	854	5
acuerdo	209	722	239	734	612	854	5
a	240	722	245	734	612	854	5
los	246	722	257	734	612	854	5
niveles	258	722	284	734	612	854	5
en	285	722	295	734	612	854	5
que	82	735	96	747	612	854	5
son	98	735	112	747	612	854	5
producidos,	113	735	157	747	612	854	5
resulta	159	735	184	747	612	854	5
fundamental	186	735	232	747	612	854	5
para	234	735	251	747	612	854	5
disminuir	253	735	286	747	612	854	5
el	288	735	295	747	612	854	5
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	5
Uruguay	496	97	529	108	612	854	5
riesgo	317	141	340	153	612	854	5
de	342	141	352	153	612	854	5
afectar	353	141	379	153	612	854	5
la	381	141	387	153	612	854	5
salud	389	141	409	153	612	854	5
humana	411	141	442	153	612	854	5
y	443	141	448	153	612	854	5
animal	449	141	474	153	612	854	5
y	476	141	480	153	612	854	5
la	482	141	488	153	612	854	5
calidad	490	141	517	153	612	854	5
del	518	141	530	153	612	854	5
producto	317	153	351	165	612	854	5
generado.	353	153	392	165	612	854	5
Se	394	153	405	165	612	854	5
elabora	407	153	436	165	612	854	5
el	438	153	445	165	612	854	5
indicador	447	153	482	165	612	854	5
tomando	484	153	518	165	612	854	5
en	520	153	530	165	612	854	5
cuenta:	317	166	345	178	612	854	5
el	346	166	353	178	612	854	5
volumen	354	166	386	178	612	854	5
de	388	166	397	178	612	854	5
efluentes	399	166	433	178	612	854	5
generado;	434	166	472	178	612	854	5
el	474	166	480	178	612	854	5
manejo	482	166	509	178	612	854	5
parti-	511	166	530	178	612	854	5
cular	317	178	336	191	612	854	5
o	337	178	342	191	612	854	5
no	344	178	353	191	612	854	5
de	355	178	365	191	612	854	5
dichos	366	178	391	191	612	854	5
efluentes;	392	178	429	191	612	854	5
el	431	178	437	191	612	854	5
riesgo	439	178	462	191	612	854	5
de	464	178	473	191	612	854	5
contaminación	475	178	530	191	612	854	5
que	317	191	332	203	612	854	5
significan,	333	191	371	203	612	854	5
principalmente	372	191	427	203	612	854	5
sobre	429	191	450	203	612	854	5
aguas	452	191	475	203	612	854	5
superficiales	477	191	524	203	612	854	5
y	526	191	530	203	612	854	5
profundas.	317	204	356	216	612	854	5
Los	329	216	342	228	612	854	5
procesos	344	216	377	228	612	854	5
de	378	216	388	228	612	854	5
degradación	389	216	434	228	612	854	5
del	435	216	447	228	612	854	5
suelo	448	216	468	228	612	854	5
pueden	469	216	497	228	612	854	5
ser	498	216	509	228	612	854	5
agru-	511	216	530	228	612	854	5
pados	317	229	341	241	612	854	5
en	342	229	352	241	612	854	5
erosión	354	229	381	241	612	854	5
hídrica	383	229	409	241	612	854	5
y	410	229	415	241	612	854	5
eólica	416	229	439	241	612	854	5
y	440	229	445	241	612	854	5
en	446	229	456	241	612	854	5
degradación	458	229	504	241	612	854	5
quími-	506	229	530	241	612	854	5
ca,	317	241	328	254	612	854	5
física	330	241	349	254	612	854	5
y	350	241	355	254	612	854	5
biológica.	356	241	391	254	612	854	5
La	392	241	401	254	612	854	5
evaluación	403	241	442	254	612	854	5
de	443	241	453	254	612	854	5
las	454	241	465	254	612	854	5
pérdidas	466	241	498	254	612	854	5
de	499	241	509	254	612	854	5
suelo	510	241	530	254	612	854	5
por	317	254	330	266	612	854	5
erosión	332	254	360	266	612	854	5
resulta	362	254	388	266	612	854	5
un	390	254	400	266	612	854	5
elemento	402	254	438	266	612	854	5
de	440	254	449	266	612	854	5
suma	451	254	472	266	612	854	5
utilidad	474	254	502	266	612	854	5
para	504	254	521	266	612	854	5
la	523	254	530	266	612	854	5
planificación	317	267	363	279	612	854	5
y	364	267	369	279	612	854	5
toma	370	267	389	279	612	854	5
de	390	267	400	279	612	854	5
decisiones.	401	267	443	279	612	854	5
Permite	444	267	473	279	612	854	5
comparar	474	267	510	279	612	854	5
obje-	511	267	530	279	612	854	5
tivamente	317	279	354	291	612	854	5
diferentes	356	279	393	291	612	854	5
alternativas	394	279	438	291	612	854	5
de	439	279	449	291	612	854	5
uso	450	279	464	291	612	854	5
y	466	279	470	291	612	854	5
manejo	472	279	500	291	612	854	5
y	501	279	506	291	612	854	5
selec-	507	279	530	291	612	854	5
cionar	317	292	340	304	612	854	5
la	342	292	348	304	612	854	5
que	350	292	364	304	612	854	5
ofreciendo	366	292	405	304	612	854	5
el	406	292	413	304	612	854	5
nivel	414	292	432	304	612	854	5
de	433	292	443	304	612	854	5
conservación	444	292	494	304	612	854	5
deseado,	495	292	530	304	612	854	5
cumpla	317	304	345	317	612	854	5
con	347	304	361	317	612	854	5
los	362	304	373	317	612	854	5
objetivos	375	304	409	317	612	854	5
de	411	304	420	317	612	854	5
producción	422	304	464	317	612	854	5
y	465	304	470	317	612	854	5
sea	472	304	485	317	612	854	5
más	487	304	503	317	612	854	5
simple	505	304	530	317	612	854	5
de	317	317	327	329	612	854	5
llevar	328	317	348	329	612	854	5
a	349	317	354	329	612	854	5
la	355	317	362	329	612	854	5
práctica.	363	317	394	329	612	854	5
Por	395	317	408	329	612	854	5
ello	410	317	422	329	612	854	5
se	424	317	433	329	612	854	5
utilizará	434	317	462	329	612	854	5
una	463	317	477	329	612	854	5
adaptación	479	317	519	329	612	854	5
de	520	317	530	329	612	854	5
la	317	330	324	342	612	854	5
Ecuación	326	330	360	342	612	854	5
Universal	362	330	397	342	612	854	5
de	399	330	408	342	612	854	5
Pérdida	410	330	439	342	612	854	5
de	441	330	450	342	612	854	5
Suelos	452	330	478	342	612	854	5
(USLE)	480	330	507	342	612	854	5
como	509	330	530	342	612	854	5
modelo	317	342	345	354	612	854	5
cuantitativo	347	342	389	354	612	854	5
empírico	390	342	423	354	612	854	5
que	424	342	438	354	612	854	5
permite	440	342	468	354	612	854	5
estimar	470	342	497	354	612	854	5
el	499	342	505	354	612	854	5
riesgo	507	342	530	354	612	854	5
de	317	355	327	367	612	854	5
pérdida	328	355	356	367	612	854	5
de	358	355	367	367	612	854	5
suelo	369	355	389	367	612	854	5
por	390	355	403	367	612	854	5
erosión	404	355	432	367	612	854	5
que	433	355	447	367	612	854	5
se	449	355	458	367	612	854	5
genera	459	355	485	367	612	854	5
para	487	355	504	367	612	854	5
un	505	355	515	367	612	854	5
tipo	516	355	530	367	612	854	5
de	317	367	327	380	612	854	5
suelo,	329	367	351	380	612	854	5
condiciones	353	367	398	380	612	854	5
topográficas,	400	367	448	380	612	854	5
ubicación	450	367	486	380	612	854	5
geográfica,	488	367	530	380	612	854	5
condiciones	317	380	362	392	612	854	5
climáticas	363	380	400	392	612	854	5
y	401	380	406	392	612	854	5
sistema	407	380	436	392	612	854	5
de	438	380	447	392	612	854	5
uso	449	380	462	392	612	854	5
y	464	380	468	392	612	854	5
manejo	470	380	498	392	612	854	5
determi-	499	380	530	392	612	854	5
nados	317	393	341	405	612	854	5
(Clérici	342	393	369	405	612	854	5
y	370	393	375	405	612	854	5
García,	376	393	404	405	612	854	5
2001;	406	393	427	405	612	854	5
García	429	393	454	405	612	854	5
et	456	393	463	405	612	854	5
al.,	465	393	476	405	612	854	5
2005).	478	393	502	405	612	854	5
A	329	405	334	417	612	854	5
partir	336	405	355	417	612	854	5
del	357	405	368	417	612	854	5
valor	370	405	388	417	612	854	5
generado	390	405	426	417	612	854	5
por	428	405	440	417	612	854	5
la	442	405	448	417	612	854	5
aplicación	450	405	488	417	612	854	5
de	489	405	499	417	612	854	5
la	500	405	507	417	612	854	5
ecua-	509	405	530	417	612	854	5
ción,	317	418	335	430	612	854	5
se	337	418	346	430	612	854	5
elabora	348	418	376	430	612	854	5
el	378	418	385	430	612	854	5
indicador,	386	418	423	430	612	854	5
tomando	424	418	458	430	612	854	5
como	459	418	480	430	612	854	5
nivel	482	418	499	430	612	854	5
de	501	418	511	430	612	854	5
refe-	512	418	530	430	612	854	5
rencia	317	430	340	443	612	854	5
la	341	430	348	443	612	854	5
pérdida	349	430	377	443	612	854	5
de	379	430	388	443	612	854	5
suelo	390	430	409	443	612	854	5
tolerable,	411	430	445	443	612	854	5
equivalente	446	430	489	443	612	854	5
a	490	430	495	443	612	854	5
las	496	430	507	443	612	854	5
pérdi-	509	430	530	443	612	854	5
das	317	443	331	455	612	854	5
que	333	443	347	455	612	854	5
ese	348	443	362	455	612	854	5
suelo	364	443	384	455	612	854	5
puede	385	443	409	455	612	854	5
tolerar	410	443	434	455	612	854	5
en	436	443	445	455	612	854	5
condiciones	447	443	491	455	612	854	5
naturales.	493	443	530	455	612	854	5
Este	317	456	335	468	612	854	5
indicador	337	456	373	468	612	854	5
se	375	456	384	468	612	854	5
aplica	387	456	409	468	612	854	5
a	412	456	417	468	612	854	5
partir	419	456	439	468	612	854	5
del	442	456	453	468	612	854	5
manejo	456	456	484	468	612	854	5
general	487	456	516	468	612	854	5
del	518	456	530	468	612	854	5
suelo	317	468	338	480	612	854	5
en	340	468	349	480	612	854	5
el	351	468	358	480	612	854	5
predio	359	468	383	480	612	854	5
y	385	468	389	480	612	854	5
considerando	391	468	443	480	612	854	5
una	444	468	459	480	612	854	5
chacra	460	468	486	480	612	854	5
que	488	468	502	480	612	854	5
resulte	504	468	530	480	612	854	5
relevante	317	481	352	493	612	854	5
por	353	481	365	493	612	854	5
ocupar	367	481	393	493	612	854	5
una	394	481	408	493	612	854	5
superficie	410	481	446	493	612	854	5
significativa	447	481	490	493	612	854	5
del	492	481	503	493	612	854	5
predio,	504	481	530	493	612	854	5
cuyo	317	493	336	506	612	854	5
manejo	338	493	366	506	612	854	5
del	369	493	380	506	612	854	5
laboreo,	383	493	414	506	612	854	5
de	416	493	426	506	612	854	5
la	428	493	435	506	612	854	5
rotación	437	493	468	506	612	854	5
de	470	493	480	506	612	854	5
cultivos	482	493	511	506	612	854	5
y	514	493	518	506	612	854	5
de	520	493	530	506	612	854	5
pasturas	317	506	350	518	612	854	5
sea	351	506	365	518	612	854	5
representativo	366	506	420	518	612	854	5
del	421	506	432	518	612	854	5
manejo	434	506	462	518	612	854	5
general	463	506	491	518	612	854	5
predial.	495	506	522	518	612	854	5
La	329	519	338	531	612	854	5
biodiversidad	340	519	396	531	612	854	5
puede	397	519	421	531	612	854	5
entenderse	423	519	466	531	612	854	5
como	467	519	488	531	612	854	5
la	490	519	497	531	612	854	5
variabili-	498	519	530	531	612	854	5
dad	317	531	332	543	612	854	5
de	333	531	343	543	612	854	5
elementos	345	531	384	543	612	854	5
vivos	386	531	405	543	612	854	5
que	407	531	421	543	612	854	5
existen	423	531	450	543	612	854	5
en	452	531	461	543	612	854	5
la	463	531	470	543	612	854	5
biosfera,	471	531	504	543	612	854	5
a	506	531	511	543	612	854	5
nivel	512	531	530	543	612	854	5
de	317	544	327	556	612	854	5
ecosistemas,	329	544	380	556	612	854	5
especies	383	544	417	556	612	854	5
o	419	544	424	556	612	854	5
genes,	427	544	453	556	612	854	5
tanto	455	544	474	556	612	854	5
en	477	544	486	556	612	854	5
su	489	544	498	556	612	854	5
número	500	544	530	556	612	854	5
como	317	556	338	569	612	854	5
en	339	556	349	569	612	854	5
su	350	556	359	569	612	854	5
frecuencia	360	556	399	569	612	854	5
relativa.	400	556	429	569	612	854	5
La	430	556	439	569	612	854	5
biodiversidad	441	556	489	569	612	854	5
tiene	491	556	509	569	612	854	5
impli-	510	556	530	569	612	854	5
cancias	317	569	346	581	612	854	5
a	348	569	352	581	612	854	5
nivel	354	569	371	581	612	854	5
ecológico,	373	569	411	581	612	854	5
tanto	412	569	431	581	612	854	5
a	433	569	437	581	612	854	5
la	439	569	445	581	612	854	5
hora	447	569	464	581	612	854	5
de	466	569	475	581	612	854	5
comprender	477	569	522	581	612	854	5
el	523	569	530	581	612	854	5
funcionamiento	317	582	374	594	612	854	5
de	376	582	385	594	612	854	5
los	387	582	397	594	612	854	5
ecosistemas	399	582	446	594	612	854	5
como	447	582	468	594	612	854	5
en	469	582	479	594	612	854	5
la	480	582	487	594	612	854	5
generación	488	582	530	594	612	854	5
de	317	594	327	606	612	854	5
recursos	329	594	361	606	612	854	5
y	363	594	367	606	612	854	5
servicios	369	594	402	606	612	854	5
cruciales	404	594	437	606	612	854	5
para	439	594	456	606	612	854	5
la	458	594	464	606	612	854	5
existencia	466	594	504	606	612	854	5
huma-	506	594	530	606	612	854	5
na.	317	607	329	619	612	854	5
Por	331	607	344	619	612	854	5
otra	346	607	361	619	612	854	5
parte,	362	607	384	619	612	854	5
tiene	386	607	405	619	612	854	5
implicancias	406	607	453	619	612	854	5
económicas	454	607	500	619	612	854	5
cuando	502	607	530	619	612	854	5
se	317	619	326	632	612	854	5
valora	328	619	351	632	612	854	5
y	352	619	357	632	612	854	5
visualiza	358	619	391	632	612	854	5
su	392	619	401	632	612	854	5
papel	403	619	423	632	612	854	5
en	425	619	434	632	612	854	5
los	436	619	447	632	612	854	5
procesos	448	619	483	632	612	854	5
de	484	619	494	632	612	854	5
sustenta-	495	619	530	632	612	854	5
bilidad.	317	632	344	644	612	854	5
Dado	345	632	365	644	612	854	5
el	367	632	373	644	612	854	5
carácter	375	632	405	644	612	854	5
de	406	632	416	644	612	854	5
estos	417	632	437	644	612	854	5
sistemas	439	632	472	644	612	854	5
lecheros	473	632	505	644	612	854	5
donde	506	632	530	644	612	854	5
hay	317	645	331	657	612	854	5
una	332	645	346	657	612	854	5
tendencia	348	645	383	657	612	854	5
a	385	645	389	657	612	854	5
disminuir	391	645	424	657	612	854	5
la	425	645	432	657	612	854	5
diversidad	433	645	470	657	612	854	5
natural	472	645	497	657	612	854	5
de	498	645	508	657	612	854	5
espe-	509	645	530	657	612	854	5
cies,	317	657	335	669	612	854	5
homogeneizando	336	657	400	669	612	854	5
fuertemente	402	657	447	669	612	854	5
el	448	657	455	669	612	854	5
ambiente	456	657	491	669	612	854	5
para	492	657	509	669	612	854	5
mon-	511	657	530	669	612	854	5
tar	317	670	327	682	612	854	5
el	329	670	335	682	612	854	5
patrón	337	670	360	682	612	854	5
de	362	670	371	682	612	854	5
producción	372	670	413	682	612	854	5
predominante,	415	670	468	682	612	854	5
los	469	670	480	682	612	854	5
indicadores	481	670	524	682	612	854	5
a	525	670	530	682	612	854	5
evaluar	317	682	346	695	612	854	5
se	348	682	357	695	612	854	5
centrarán	360	682	396	695	612	854	5
en	399	682	408	695	612	854	5
el	411	682	417	695	612	854	5
manejo	420	682	448	695	612	854	5
de	451	682	460	695	612	854	5
dos	462	682	476	695	612	854	5
espacios	479	682	513	695	612	854	5
que	515	682	530	695	612	854	5
mantienen	317	695	357	707	612	854	5
cierta	358	695	379	707	612	854	5
diversidad	381	695	419	707	612	854	5
natural:	421	695	449	707	612	854	5
campo	450	695	476	707	612	854	5
natural	477	695	503	707	612	854	5
y	505	695	509	707	612	854	5
mon-	511	695	530	707	612	854	5
tes	317	708	329	720	612	854	5
nativos.	331	708	360	720	612	854	5
Se	362	708	373	720	612	854	5
considera	374	708	412	720	612	854	5
el	414	708	420	720	612	854	5
aprovechamiento	422	708	488	720	612	854	5
productivo	490	708	530	720	612	854	5
de	317	720	327	732	612	854	5
la	328	720	335	732	612	854	5
biodiversidad	336	720	384	732	612	854	5
de	386	720	395	732	612	854	5
montes	396	720	423	732	612	854	5
nativos	425	720	451	732	612	854	5
o	452	720	457	732	612	854	5
indígenas,	458	720	496	732	612	854	5
tomando	498	720	530	732	612	854	5
su	317	733	326	745	612	854	5
inscripción,	329	733	373	745	612	854	5
manejo	375	733	403	745	612	854	5
y	406	733	410	745	612	854	5
estado,	413	733	441	745	612	854	5
tomando	444	733	478	745	612	854	5
en	480	733	490	745	612	854	5
cuenta	492	733	518	745	612	854	5
su	521	733	530	745	612	854	5
171	517	97	530	108	612	854	6
Indicadores	82	98	117	108	612	854	6
sustentabilidad	120	98	166	108	612	854	6
lechería	169	98	193	108	612	854	6
familiar	196	98	218	108	612	854	6
estado	82	141	108	153	612	854	6
de	110	141	120	153	612	854	6
conservación	122	141	173	153	612	854	6
o	176	141	180	153	612	854	6
degradación.	183	141	233	153	612	854	6
Se	235	141	246	153	612	854	6
considera	248	141	286	153	612	854	6
el	288	141	295	153	612	854	6
nivel	82	153	100	165	612	854	6
de	101	153	111	165	612	854	6
control	113	153	138	165	612	854	6
de	140	153	149	165	612	854	6
especies	151	153	185	165	612	854	6
vegetales	187	153	223	165	612	854	6
invasoras	225	153	262	165	612	854	6
y	263	153	268	165	612	854	6
plagas	269	153	294	165	612	854	6
que	82	166	96	178	612	854	6
repercutan	98	166	138	178	612	854	6
negativamente	140	166	195	178	612	854	6
en	197	166	206	178	612	854	6
la	208	166	214	178	612	854	6
diversidad	216	166	254	178	612	854	6
natural	256	166	282	178	612	854	6
del	283	166	294	178	612	854	6
ambiente.	82	178	117	191	612	854	6
El	93	191	101	203	612	854	6
indicador	103	191	137	203	612	854	6
relacionado	139	191	183	203	612	854	6
con	185	191	199	203	612	854	6
agroquímicos	200	191	256	203	612	854	6
se	258	191	267	203	612	854	6
enfoca	269	191	295	203	612	854	6
en	82	204	91	216	612	854	6
su	93	204	102	216	612	854	6
manejo	104	204	131	216	612	854	6
considerando	133	204	183	216	612	854	6
los	185	204	195	216	612	854	6
riesgos	197	204	224	216	612	854	6
que	226	204	240	216	612	854	6
significan	241	204	276	216	612	854	6
para	278	204	294	216	612	854	6
la	82	216	89	228	612	854	6
salud	91	216	112	228	612	854	6
y	114	216	119	228	612	854	6
el	121	216	128	228	612	854	6
ambiente.	130	216	168	228	612	854	6
El	171	216	178	228	612	854	6
uso	181	216	195	228	612	854	6
de	197	216	207	228	612	854	6
sustancias	209	216	250	228	612	854	6
químicas	253	216	287	228	612	854	6
o	290	216	295	228	612	854	6
mezclas	82	229	113	241	612	854	6
de	114	229	124	241	612	854	6
éstas	125	229	145	241	612	854	6
para	147	229	163	241	612	854	6
prevenir,	165	229	197	241	612	854	6
destruir	198	229	226	241	612	854	6
o	228	229	232	241	612	854	6
controlar	234	229	266	241	612	854	6
plagas,	268	229	295	241	612	854	6
tiene	82	241	101	254	612	854	6
importantes	103	241	148	254	612	854	6
implicancias	151	241	198	254	612	854	6
en	200	241	210	254	612	854	6
la	212	241	219	254	612	854	6
salud	221	241	242	254	612	854	6
y	244	241	248	254	612	854	6
en	250	241	260	254	612	854	6
el	262	241	269	254	612	854	6
medio	271	241	294	254	612	854	6
ambiente.	82	254	119	266	612	854	6
En	121	254	131	266	612	854	6
general,	133	254	164	266	612	854	6
estos	165	254	186	266	612	854	6
productos	187	254	225	266	612	854	6
resultan	226	254	256	266	612	854	6
en	258	254	267	266	612	854	6
su	269	254	278	266	612	854	6
am-	280	254	295	266	612	854	6
plia	82	267	96	279	612	854	6
mayoría	97	267	129	279	612	854	6
tóxicos	131	267	158	279	612	854	6
para	160	267	177	279	612	854	6
humanos	179	267	215	279	612	854	6
y	217	267	221	279	612	854	6
animales.	223	267	260	279	612	854	6
También	262	267	295	279	612	854	6
pueden	82	279	111	291	612	854	6
contaminar	113	279	156	291	612	854	6
el	158	279	165	291	612	854	6
agua	167	279	186	291	612	854	6
y	189	279	193	291	612	854	6
el	195	279	202	291	612	854	6
suelo,	204	279	227	291	612	854	6
perdurando	229	279	274	291	612	854	6
en	276	279	286	291	612	854	6
el	288	279	295	291	612	854	6
ambiente	82	292	116	304	612	854	6
y	118	292	122	304	612	854	6
pudiendo	124	292	158	304	612	854	6
generar	160	292	189	304	612	854	6
efectos	190	292	217	304	612	854	6
negativos	219	292	254	304	612	854	6
en	256	292	265	304	612	854	6
el	267	292	274	304	612	854	6
agro-	275	292	295	304	612	854	6
ecosistema.	82	304	127	317	612	854	6
Se	129	304	140	317	612	854	6
considera	141	304	178	317	612	854	6
en	180	304	189	317	612	854	6
la	191	304	198	317	612	854	6
elaboración	199	304	243	317	612	854	6
del	245	304	256	317	612	854	6
indicador:	258	304	295	317	612	854	6
las	82	317	93	329	612	854	6
precauciones	95	317	145	329	612	854	6
tomadas	147	317	180	329	612	854	6
en	182	317	191	329	612	854	6
la	193	317	200	329	612	854	6
preparación	201	317	246	329	612	854	6
y	248	317	252	329	612	854	6
aplicación;	254	317	295	329	612	854	6
que	82	330	96	342	612	854	6
preserven	98	330	135	342	612	854	6
la	137	330	144	342	612	854	6
salud	145	330	166	342	612	854	6
de	167	330	177	342	612	854	6
operadores	178	330	221	342	612	854	6
y	223	330	227	342	612	854	6
otras	229	330	248	342	612	854	6
personas;	249	330	286	342	612	854	6
el	288	330	295	342	612	854	6
manejo	82	342	110	354	612	854	6
general	111	342	139	354	612	854	6
al	140	342	147	354	612	854	6
momento	148	342	183	354	612	854	6
de	185	342	194	354	612	854	6
su	196	342	205	354	612	854	6
aplicación,	206	342	246	354	612	854	6
de	247	342	256	354	612	854	6
acuerdo	258	342	288	354	612	854	6
a	290	342	294	354	612	854	6
las	82	355	93	367	612	854	6
condiciones	94	355	138	367	612	854	6
del	139	355	150	367	612	854	6
ambiente	152	355	186	367	612	854	6
y	187	355	192	367	612	854	6
características	193	355	246	367	612	854	6
del	247	355	259	367	612	854	6
producto,	260	355	294	367	612	854	6
fundamentalmente	82	367	150	380	612	854	6
porque	152	367	177	380	612	854	6
malas	179	367	201	380	612	854	6
consideraciones	202	367	262	380	612	854	6
en	263	367	272	380	612	854	6
cuan-	274	367	295	380	612	854	6
to	82	380	89	392	612	854	6
a	91	380	96	392	612	854	6
las	97	380	108	392	612	854	6
dosis,	110	380	132	392	612	854	6
momentos	134	380	174	392	612	854	6
y	176	380	180	392	612	854	6
productos	182	380	219	392	612	854	6
usados,	221	380	251	392	612	854	6
pueden	253	380	281	392	612	854	6
lle-	283	380	295	392	612	854	6
var	82	393	94	405	612	854	6
a	95	393	100	405	612	854	6
un	101	393	111	405	612	854	6
aumento	112	393	145	405	612	854	6
en	146	393	156	405	612	854	6
los	157	393	168	405	612	854	6
posibles	169	393	199	405	612	854	6
impactos	201	393	234	405	612	854	6
y	236	393	240	405	612	854	6
a	241	393	246	405	612	854	6
la	248	393	254	405	612	854	6
posibilidad	256	393	295	405	612	854	6
de	82	405	92	417	612	854	6
generar	93	405	123	417	612	854	6
resistencia	125	405	166	417	612	854	6
en	168	405	178	417	612	854	6
las	179	405	191	417	612	854	6
plagas	192	405	218	417	612	854	6
a	220	405	224	417	612	854	6
eliminar;	226	405	259	417	612	854	6
el	261	405	267	417	612	854	6
lugar	269	405	288	417	612	854	6
y	290	405	294	417	612	854	6
características	82	418	138	430	612	854	6
de	140	418	150	430	612	854	6
la	152	418	158	430	612	854	6
carga	160	418	182	430	612	854	6
y	184	418	188	430	612	854	6
limpieza	190	418	222	430	612	854	6
de	224	418	234	430	612	854	6
los	236	418	247	430	612	854	6
equipos	249	418	279	430	612	854	6
y	281	418	286	430	612	854	6
el	288	418	294	430	612	854	6
manejo	82	430	110	443	612	854	6
de	112	430	121	443	612	854	6
los	123	430	134	443	612	854	6
envases.	136	430	170	443	612	854	6
Aplicación	82	451	121	464	612	854	6
del	124	451	135	464	612	854	6
método	138	451	166	464	612	854	6
de	169	451	178	464	612	854	6
evaluación	181	451	221	464	612	854	6
de	224	451	233	464	612	854	6
la	236	451	242	464	612	854	6
sustentabilidad	82	465	140	477	612	854	6
El	93	484	101	496	612	854	6
procedimiento	102	484	155	496	612	854	6
de	157	484	166	496	612	854	6
obtención	168	484	204	496	612	854	6
de	205	484	215	496	612	854	6
la	216	484	223	496	612	854	6
información	224	484	268	496	612	854	6
se	269	484	278	496	612	854	6
rea-	280	484	295	496	612	854	6
liza	82	496	95	508	612	854	6
a	96	496	101	508	612	854	6
través	102	496	125	508	612	854	6
de	127	496	136	508	612	854	6
la	138	496	144	508	612	854	6
implementación	146	496	204	508	612	854	6
de	206	496	215	508	612	854	6
dos	217	496	231	508	612	854	6
encuestas,	232	496	273	508	612	854	6
una	274	496	288	508	612	854	6
a	290	496	295	508	612	854	6
nivel	82	509	100	521	612	854	6
predial	102	509	128	521	612	854	6
y	129	509	134	521	612	854	6
otra	136	509	150	521	612	854	6
a	152	509	157	521	612	854	6
nivel	159	509	177	521	612	854	6
individual	179	509	215	521	612	854	6
(con	216	509	233	521	612	854	6
cada	235	509	254	521	612	854	6
uno	256	509	270	521	612	854	6
de	272	509	282	521	612	854	6
los	284	509	295	521	612	854	6
integrantes	82	521	125	533	612	854	6
de	127	521	136	533	612	854	6
la	138	521	145	533	612	854	6
familia)	146	521	174	533	612	854	6
y	176	521	180	533	612	854	6
por	182	521	194	533	612	854	6
la	196	521	203	533	612	854	6
observación	205	521	251	533	612	854	6
de	253	521	263	533	612	854	6
algunos	264	521	295	533	612	854	6
elementos	82	534	121	546	612	854	6
del	122	534	134	546	612	854	6
sistema	135	534	164	546	612	854	6
predial.	166	534	193	546	612	854	6
El	93	547	101	559	612	854	6
método	103	547	131	559	612	854	6
consta	133	547	158	559	612	854	6
de	159	547	169	559	612	854	6
tres	170	547	184	559	612	854	6
etapas:	186	547	214	559	612	854	6
a)	216	547	223	559	612	854	6
recoger	225	547	254	559	612	854	6
la	255	547	262	559	612	854	6
informa-	263	547	295	559	612	854	6
ción	82	559	97	571	612	854	6
a	99	559	104	571	612	854	6
nivel	105	559	123	571	612	854	6
predial,	124	559	152	571	612	854	6
a	153	559	158	571	612	854	6
través	160	559	182	571	612	854	6
de	184	559	193	571	612	854	6
la	195	559	202	571	612	854	6
aplicación	203	559	240	571	612	854	6
de	242	559	251	571	612	854	6
formularios	253	559	295	571	612	854	6
de	82	572	92	584	612	854	6
encuesta	93	572	128	584	612	854	6
y	130	572	134	584	612	854	6
la	136	572	143	584	612	854	6
observación	144	572	191	584	612	854	6
de	192	572	202	584	612	854	6
determinados	204	572	256	584	612	854	6
sub-siste-	257	572	295	584	612	854	6
mas;	82	584	100	596	612	854	6
b)	102	584	109	596	612	854	6
sistematizar	111	584	156	596	612	854	6
y	157	584	162	596	612	854	6
procesar	163	584	196	596	612	854	6
dicha	197	584	218	596	612	854	6
información	219	584	263	596	612	854	6
median-	264	584	295	596	612	854	6
te	82	597	89	609	612	854	6
el	90	597	97	609	612	854	6
uso	98	597	112	609	612	854	6
de	113	597	123	609	612	854	6
herramientas	124	597	173	609	612	854	6
informáticas	174	597	219	609	612	854	6
adaptadas	220	597	259	609	612	854	6
para	261	597	277	609	612	854	6
este	279	597	295	609	612	854	6
cometido	82	610	117	622	612	854	6
(Microsoft	118	610	156	622	612	854	6
Excel	157	610	178	622	612	854	6
y	180	610	184	622	612	854	6
Microsoft	186	610	221	622	612	854	6
Access)	222	610	253	622	612	854	6
y	254	610	259	622	612	854	6
c)	262	610	269	622	612	854	6
elabo-	271	610	295	622	612	854	6
ración	82	622	105	634	612	854	6
de	106	622	116	634	612	854	6
los	117	622	128	634	612	854	6
indicadores	130	622	172	634	612	854	6
mediante	174	622	208	634	612	854	6
la	210	622	217	634	612	854	6
información	218	622	261	634	612	854	6
sistema-	263	622	294	634	612	854	6
tizada	82	635	104	647	612	854	6
y	106	635	110	647	612	854	6
presentación	111	635	159	647	612	854	6
gráfica	161	635	185	647	612	854	6
de	187	635	196	647	612	854	6
la	198	635	204	647	612	854	6
información.	206	635	251	647	612	854	6
Para	253	635	270	647	612	854	6
el	272	635	278	647	612	854	6
pre-	280	635	295	647	612	854	6
sente	82	647	103	659	612	854	6
trabajo	104	647	130	659	612	854	6
se	132	647	141	659	612	854	6
analizaron	143	647	182	659	612	854	6
los	183	647	194	659	612	854	6
indicadores	196	647	239	659	612	854	6
a	241	647	245	659	612	854	6
partir	247	647	266	659	612	854	6
del	268	647	279	659	612	854	6
cál-	281	647	294	659	612	854	6
culo	82	660	97	672	612	854	6
de	99	660	108	672	612	854	6
la	110	660	116	672	612	854	6
media	118	660	140	672	612	854	6
aritmética	142	660	178	672	612	854	6
de	179	660	189	672	612	854	6
cada	190	660	208	672	612	854	6
grupo	210	660	231	672	612	854	6
considerado	233	660	278	672	612	854	6
y	279	660	284	672	612	854	6
de	285	660	295	672	612	854	6
la	82	673	89	685	612	854	6
comparación	90	673	139	685	612	854	6
de	141	673	151	685	612	854	6
las	153	673	163	685	612	854	6
mismas	165	673	195	685	612	854	6
entre	197	673	216	685	612	854	6
grupos.	218	673	246	685	612	854	6
Los	82	694	95	706	612	854	6
casos	99	694	121	706	612	854	6
evaluados	124	694	162	706	612	854	6
El	93	713	101	725	612	854	6
método	103	713	132	725	612	854	6
ha	133	713	143	725	612	854	6
sido	145	713	161	725	612	854	6
aplicado	162	713	194	725	612	854	6
en	196	713	206	725	612	854	6
tres	208	713	222	725	612	854	6
casos:	224	713	249	725	612	854	6
el	250	713	257	725	612	854	6
Proyecto	261	713	295	725	612	854	6
Red	82	725	98	737	612	854	6
Local	99	725	120	737	612	854	6
de	121	725	131	737	612	854	6
la	133	725	139	737	612	854	6
APL-San	141	725	175	737	612	854	6
José	176	725	194	737	612	854	6
(25	196	725	208	737	612	854	6
familias),	210	725	244	737	612	854	6
Colonia	246	725	274	737	612	854	6
«Da-	276	725	295	737	612	854	6
niel	317	141	330	153	612	854	6
Fernández	332	141	372	153	612	854	6
Crespo»	373	141	405	153	612	854	6
del	406	141	418	153	612	854	6
Instituto	419	141	448	153	612	854	6
Nacional	450	141	482	153	612	854	6
de	484	141	493	153	612	854	6
Coloniza-	495	141	530	153	612	854	6
ción	317	153	333	165	612	854	6
(INC)	335	153	355	165	612	854	6
(30	357	153	369	165	612	854	6
familias);	371	153	405	165	612	854	6
Proyecto	406	153	440	165	612	854	6
de	442	153	451	165	612	854	6
Manejo	453	153	481	165	612	854	6
Integrado	483	153	519	165	612	854	6
de	520	153	530	165	612	854	6
los	317	166	328	178	612	854	6
Recursos	331	166	368	178	612	854	6
Naturales	370	166	407	178	612	854	6
y	410	166	414	178	612	854	6
la	417	166	423	178	612	854	6
Biodiversidad	426	166	478	178	612	854	6
(Proyecto	480	166	518	178	612	854	6
de	520	166	530	178	612	854	6
Producción	317	178	359	191	612	854	6
Responsable,	361	178	412	191	612	854	6
PPR)	414	178	434	191	612	854	6
del	436	178	447	191	612	854	6
Ministerio	449	178	484	191	612	854	6
de	486	178	495	191	612	854	6
Ganade-	497	178	530	191	612	854	6
ría,	317	191	330	203	612	854	6
Agricultura	331	191	373	203	612	854	6
y	374	191	378	203	612	854	6
Pesca	380	191	404	203	612	854	6
(MGAP)	406	191	437	203	612	854	6
San	439	191	454	203	612	854	6
José	456	191	474	203	612	854	6
(100	476	191	493	203	612	854	6
familias).	495	191	530	203	612	854	6
Resultados	317	217	369	228	612	854	6
La	317	241	326	253	612	854	6
evaluación	329	241	369	253	612	854	6
de	372	241	381	253	612	854	6
la	384	241	390	253	612	854	6
sustentabilidad	394	241	450	253	612	854	6
en	453	241	462	253	612	854	6
el	465	241	472	253	612	854	6
Proyecto	475	241	508	253	612	854	6
Red	511	241	525	253	612	854	6
Local,	317	254	340	266	612	854	6
APL-SJ	343	254	371	266	612	854	6
Aquí	329	273	346	285	612	854	6
se	348	273	357	285	612	854	6
trabajaron	360	273	398	285	612	854	6
las	399	273	410	285	612	854	6
dimensiones	412	273	459	285	612	854	6
social	460	273	482	285	612	854	6
y	483	273	488	285	612	854	6
económica	489	273	530	285	612	854	6
(Tommasino	317	285	363	297	612	854	6
et	365	285	372	297	612	854	6
al.,	373	285	384	297	612	854	6
2006).	386	285	410	297	612	854	6
Estos	411	285	432	297	612	854	6
sistemas	434	285	467	297	612	854	6
familiares	469	285	504	297	612	854	6
mane-	506	285	530	297	612	854	6
jan	317	298	329	310	612	854	6
en	331	298	340	310	612	854	6
promedio	342	298	378	310	612	854	6
superficies	380	298	421	310	612	854	6
que	423	298	438	310	612	854	6
rondan	439	298	466	310	612	854	6
las	468	298	479	310	612	854	6
40	481	298	491	310	612	854	6
ha,	493	298	505	310	612	854	6
tienen	506	298	530	310	612	854	6
una	317	311	332	323	612	854	6
integración	333	311	376	323	612	854	6
familiar	377	311	405	323	612	854	6
promedio	407	311	443	323	612	854	6
de	445	311	454	323	612	854	6
tres	456	311	470	323	612	854	6
personas	472	311	508	323	612	854	6
y	509	311	514	323	612	854	6
una	515	311	530	323	612	854	6
edad	317	323	336	335	612	854	6
promedio	338	323	374	335	612	854	6
de	375	323	385	335	612	854	6
los	387	323	398	335	612	854	6
titulares	399	323	429	335	612	854	6
entre	431	323	450	335	612	854	6
40	452	323	462	335	612	854	6
y	463	323	468	335	612	854	6
50	469	323	479	335	612	854	6
años.	481	323	502	335	612	854	6
Aproxi-	503	323	530	335	612	854	6
madamente	317	336	362	348	612	854	6
la	363	336	370	348	612	854	6
mitad	371	336	392	348	612	854	6
de	393	336	402	348	612	854	6
las	404	336	415	348	612	854	6
familias	416	336	444	348	612	854	6
remitía	446	336	471	348	612	854	6
su	473	336	481	348	612	854	6
producción	483	336	524	348	612	854	6
a	525	336	530	348	612	854	6
plantas	317	348	345	360	612	854	6
procesadoras	347	348	399	360	612	854	6
y	401	348	405	360	612	854	6
el	407	348	414	360	612	854	6
resto	416	348	435	360	612	854	6
elaboraba	437	348	475	360	612	854	6
su	477	348	486	360	612	854	6
producción	488	348	530	360	612	854	6
en	317	361	327	373	612	854	6
predio.	328	361	354	373	612	854	6
En	331	374	341	386	612	854	6
la	343	374	350	386	612	854	6
Figura	351	374	376	386	612	854	6
1	378	374	382	386	612	854	6
puede	384	374	408	386	612	854	6
verse	410	374	431	386	612	854	6
el	433	374	439	386	612	854	6
promedio	441	374	477	386	612	854	6
de	479	374	488	386	612	854	6
resultados	490	374	530	386	612	854	6
del	317	386	328	398	612	854	6
conjunto	330	386	361	398	612	854	6
de	363	386	372	398	612	854	6
los	374	386	384	398	612	854	6
predios.	386	386	415	398	612	854	6
La	417	386	426	398	612	854	6
participación	428	386	474	398	612	854	6
general	476	386	503	398	612	854	6
obtuvo	505	386	530	398	612	854	6
en	317	399	327	411	612	854	6
promedio	330	399	366	411	612	854	6
4,6	368	399	380	411	612	854	6
puntos	383	399	409	411	612	854	6
de	411	399	421	411	612	854	6
veinte	424	399	447	411	612	854	6
posibles	449	399	481	411	612	854	6
(25%	484	399	504	411	612	854	6
de	507	399	516	411	612	854	6
los	519	399	530	411	612	854	6
puntos)	317	411	346	423	612	854	6
y	347	411	352	423	612	854	6
8,8	353	411	365	423	612	854	6
en	367	411	376	423	612	854	6
participación	378	411	425	423	612	854	6
productiva	427	411	466	423	612	854	6
(45%).	467	411	492	423	612	854	6
La	494	411	504	423	612	854	6
forma-	505	411	530	423	612	854	6
ción	317	424	333	436	612	854	6
aparece	335	424	365	436	612	854	6
con	367	424	380	436	612	854	6
niveles	382	424	408	436	612	854	6
que	410	424	424	436	612	854	6
también	426	424	456	436	612	854	6
pueden	458	424	486	436	612	854	6
considerar-	488	424	530	436	612	854	6
se	317	437	326	449	612	854	6
bajos	328	437	349	449	612	854	6
(28%).	351	437	376	449	612	854	6
Se	329	449	339	461	612	854	6
destacan	341	449	375	461	612	854	6
valores	376	449	403	461	612	854	6
altos	405	449	422	461	612	854	6
de	424	449	433	461	612	854	6
calidad	435	449	462	461	612	854	6
de	463	449	473	461	612	854	6
vida	474	449	489	461	612	854	6
estructural	491	449	530	461	612	854	6
y	317	462	322	474	612	854	6
subjetiva.	324	462	360	474	612	854	6
La	362	462	371	474	612	854	6
sucesión	373	462	407	474	612	854	6
alcanza	409	462	439	474	612	854	6
un	440	462	450	474	612	854	6
porcentaje	452	462	492	474	612	854	6
promedio	494	462	530	474	612	854	6
de	317	474	327	486	612	854	6
64%	329	474	346	486	612	854	6
lo	347	474	354	486	612	854	6
que	356	474	370	486	612	854	6
indica	372	474	394	486	612	854	6
alto	396	474	410	486	612	854	6
nivel	411	474	429	486	612	854	6
de	430	474	440	486	612	854	6
integrantes	442	474	484	486	612	854	6
de	486	474	495	486	612	854	6
la	497	474	503	486	612	854	6
familia	505	474	530	486	612	854	6
que	317	487	331	499	612	854	6
por	333	487	345	499	612	854	6
su	346	487	355	499	612	854	6
edad	357	487	375	499	612	854	6
y	377	487	381	499	612	854	6
disposición	383	487	424	499	612	854	6
personal,	425	487	459	499	612	854	6
aspiran	461	487	488	499	612	854	6
a	489	487	494	499	612	854	6
continuar	496	487	530	499	612	854	6
con	317	500	331	512	612	854	6
explotaciones	333	500	385	512	612	854	6
familiares	387	500	423	512	612	854	6
mayoritariamente	425	500	491	512	612	854	6
dentro	492	500	517	512	612	854	6
del	518	500	530	512	612	854	6
rubro.	317	512	339	524	612	854	6
Figura	317	698	344	710	612	854	6
1.	346	698	353	710	612	854	6
Indicadores	356	698	401	710	612	854	6
de	403	698	412	710	612	854	6
la	415	698	421	710	612	854	6
dimensión	424	698	463	710	612	854	6
social,	465	698	490	710	612	854	6
promedio	492	698	529	710	612	854	6
para	317	710	334	722	612	854	6
cada	336	710	354	722	612	854	6
una	356	710	370	722	612	854	6
de	371	710	381	722	612	854	6
las	382	710	393	722	612	854	6
tres	395	710	409	722	612	854	6
experiencias	410	710	457	722	612	854	6
evaluadas	459	710	497	722	612	854	6
(propor-	499	710	529	722	612	854	6
ción	317	723	333	735	612	854	6
del	334	723	346	735	612	854	6
valor	347	723	365	735	612	854	6
total	367	723	383	735	612	854	6
para	384	723	401	735	612	854	6
cada	403	723	421	735	612	854	6
indicador).	423	723	462	735	612	854	6
172	82	97	94	108	612	854	7
Tommasino	100	98	135	108	612	854	7
H.,	139	98	147	108	612	854	7
García	150	98	171	108	612	854	7
Ferreira	174	98	199	108	612	854	7
R.,	202	98	211	108	612	854	7
Marzaroli	214	98	242	108	612	854	7
J.,Gutiérrez	246	98	282	108	612	854	7
R.	285	98	292	108	612	854	7
La	93	141	103	153	612	854	7
dimensión	104	141	143	153	612	854	7
económica	144	141	185	153	612	854	7
(Figura	186	141	213	153	612	854	7
2),	214	141	224	153	612	854	7
destaca	225	141	255	153	612	854	7
los	256	141	267	153	612	854	7
proble-	269	141	295	153	612	854	7
mas	82	153	98	165	612	854	7
relacionados	100	153	148	165	612	854	7
a	149	153	154	165	612	854	7
la	156	153	162	165	612	854	7
transmisibilidad.	164	153	224	165	612	854	7
Se	226	153	236	165	612	854	7
observa	238	153	268	165	612	854	7
el	270	153	276	165	612	854	7
des-	278	153	295	165	612	854	7
fasaje	82	166	104	178	612	854	7
existente	105	166	138	178	612	854	7
entre	139	166	158	178	612	854	7
la	159	166	166	178	612	854	7
disponibilidad	167	166	216	178	612	854	7
de	217	166	227	178	612	854	7
nuevas	228	166	255	178	612	854	7
generacio-	256	166	295	178	612	854	7
nes	82	178	96	191	612	854	7
a	98	178	103	191	612	854	7
continuar	105	178	141	191	612	854	7
trabajando	143	178	184	191	612	854	7
y	186	178	190	191	612	854	7
la	192	178	199	191	612	854	7
restricción	201	178	240	191	612	854	7
que	242	178	257	191	612	854	7
implica	259	178	286	191	612	854	7
la	288	178	295	191	612	854	7
falta	82	191	98	203	612	854	7
de	100	191	109	203	612	854	7
capital	111	191	135	203	612	854	7
y	136	191	141	203	612	854	7
de	142	191	152	203	612	854	7
oferta	153	191	175	203	612	854	7
de	176	191	186	203	612	854	7
tierras	187	191	210	203	612	854	7
para	212	191	229	203	612	854	7
este	231	191	246	203	612	854	7
tipo	248	191	262	203	612	854	7
de	263	191	273	203	612	854	7
situa-	274	191	295	203	612	854	7
ciones.	82	204	108	216	612	854	7
Figura	82	379	106	391	612	854	7
2.	108	379	115	391	612	854	7
Indicadores	117	379	160	391	612	854	7
de	162	379	171	391	612	854	7
la	173	379	180	391	612	854	7
dimensión	181	379	220	391	612	854	7
económica,	221	379	265	391	612	854	7
prome-	266	379	293	391	612	854	7
dio	82	392	93	404	612	854	7
para	95	392	112	404	612	854	7
cada	113	392	132	404	612	854	7
una	133	392	147	404	612	854	7
de	149	392	158	404	612	854	7
las	160	392	170	404	612	854	7
tres	172	392	186	404	612	854	7
experiencias	187	392	234	404	612	854	7
evaluadas	236	392	274	404	612	854	7
(pro-	276	392	293	404	612	854	7
porción	82	405	110	417	612	854	7
del	111	405	123	417	612	854	7
valor	124	405	142	417	612	854	7
total	144	405	160	417	612	854	7
para	161	405	178	417	612	854	7
cada	180	405	198	417	612	854	7
indicador).	200	405	239	417	612	854	7
La	83	435	92	447	612	854	7
evaluación	96	435	135	447	612	854	7
de	138	435	147	447	612	854	7
la	151	435	157	447	612	854	7
sustentabilidad	160	435	216	447	612	854	7
en	220	435	228	447	612	854	7
la	232	435	238	447	612	854	7
Colonia	242	435	269	447	612	854	7
Fernández	83	448	122	460	612	854	7
Crespo	126	448	152	460	612	854	7
(CFC)	156	448	176	460	612	854	7
García	95	467	121	479	612	854	7
Ferreira	123	467	153	479	612	854	7
(2008)	154	467	179	479	612	854	7
realiza	181	467	207	479	612	854	7
la	208	467	215	479	612	854	7
evaluación	217	467	258	479	612	854	7
de	260	467	269	479	612	854	7
la	271	467	278	479	612	854	7
sus-	280	467	296	479	612	854	7
tentabilidad	83	479	126	491	612	854	7
mediante	127	479	162	491	612	854	7
indicadores	163	479	206	491	612	854	7
en	207	479	217	491	612	854	7
la	218	479	225	491	612	854	7
Colonia	226	479	255	491	612	854	7
Fernández	256	479	296	491	612	854	7
Crespo,	83	492	113	504	612	854	7
integrada	114	492	149	504	612	854	7
por	151	492	163	504	612	854	7
30	165	492	174	504	612	854	7
sistemas	176	492	209	504	612	854	7
lecheros,	210	492	244	504	612	854	7
principalmen-	246	492	296	504	612	854	7
te	83	504	91	516	612	854	7
elaboradores	92	504	141	516	612	854	7
de	143	504	152	516	612	854	7
queso	154	504	177	516	612	854	7
(68%).	178	504	203	516	612	854	7
Estos	205	504	226	516	612	854	7
productores	227	504	272	516	612	854	7
tienen	273	504	296	516	612	854	7
un	83	517	93	529	612	854	7
promedio	95	517	130	529	612	854	7
total	131	517	147	529	612	854	7
de	149	517	158	529	612	854	7
52	160	517	169	529	612	854	7
ha	171	517	180	529	612	854	7
de	182	517	192	529	612	854	7
tierra	193	517	212	529	612	854	7
en	214	517	223	529	612	854	7
usufructo	225	517	260	529	612	854	7
y	261	517	265	529	612	854	7
23	267	517	277	529	612	854	7
vaca	278	517	296	529	612	854	7
masa	83	530	105	542	612	854	7
(promedio	107	530	146	542	612	854	7
anual	149	530	170	542	612	854	7
de	173	530	182	542	612	854	7
vacas	185	530	208	542	612	854	7
en	210	530	220	542	612	854	7
ordeñe	222	530	249	542	612	854	7
y	252	530	256	542	612	854	7
vacas	259	530	281	542	612	854	7
se-	284	530	296	542	612	854	7
cas).	83	542	102	554	612	854	7
Estas	104	542	125	554	612	854	7
familias	127	542	156	554	612	854	7
presentaron	158	542	204	554	612	854	7
un	205	542	215	554	612	854	7
promedio	217	542	253	554	612	854	7
de	254	542	264	554	612	854	7
3,6	266	542	278	554	612	854	7
inte-	279	542	296	554	612	854	7
grantes	83	555	111	567	612	854	7
viviendo	113	555	143	567	612	854	7
en	144	555	154	567	612	854	7
el	155	555	162	567	612	854	7
predio,	163	555	188	567	612	854	7
con	190	555	203	567	612	854	7
igual	205	555	222	567	612	854	7
proporción	224	555	263	567	612	854	7
de	264	555	274	567	612	854	7
muje-	275	555	296	567	612	854	7
res	83	567	96	579	612	854	7
y	98	567	102	579	612	854	7
hombres.	104	567	140	579	612	854	7
El	142	567	150	579	612	854	7
promedio	152	567	188	579	612	854	7
total	190	567	207	579	612	854	7
de	209	567	219	579	612	854	7
edades	221	567	249	579	612	854	7
fue	251	567	263	579	612	854	7
treinta	265	567	290	579	612	854	7
y	292	567	296	579	612	854	7
ocho	83	580	102	592	612	854	7
(38)	103	580	118	592	612	854	7
años,	119	580	140	592	612	854	7
coincidiendo	141	580	187	592	612	854	7
tanto	188	580	207	592	612	854	7
para	208	580	225	592	612	854	7
mujeres	226	580	256	592	612	854	7
como	257	580	278	592	612	854	7
para	279	580	296	592	612	854	7
hombres	83	593	117	605	612	854	7
(García	119	593	147	605	612	854	7
Ferreira,	149	593	181	605	612	854	7
2008).	183	593	207	605	612	854	7
Los	95	605	109	617	612	854	7
resultados	111	605	151	617	612	854	7
para	152	605	170	617	612	854	7
la	171	605	178	617	612	854	7
dimensión	180	605	219	617	612	854	7
social	221	605	243	617	612	854	7
pueden	245	605	274	617	612	854	7
apre-	276	605	296	617	612	854	7
ciarse	83	618	107	630	612	854	7
gráficamente	108	618	158	630	612	854	7
en	160	618	170	630	612	854	7
la	172	618	178	630	612	854	7
Figura	180	618	205	630	612	854	7
1.	207	618	214	630	612	854	7
Se	216	618	226	630	612	854	7
destaca	228	618	258	630	612	854	7
la	260	618	267	630	612	854	7
escasa	269	618	296	630	612	854	7
participación	83	630	131	642	612	854	7
de	133	630	142	642	612	854	7
las	144	630	155	642	612	854	7
familias	156	630	185	642	612	854	7
e	186	630	191	642	612	854	7
individuos.	193	630	233	642	612	854	7
Con	234	630	250	642	612	854	7
relación	252	630	281	642	612	854	7
a	283	630	288	642	612	854	7
la	289	630	296	642	612	854	7
sucesión,	83	643	119	655	612	854	7
puede	121	643	144	655	612	854	7
apreciarse	146	643	185	655	612	854	7
que	187	643	201	655	612	854	7
la	202	643	209	655	612	854	7
disponibilidad	210	643	261	655	612	854	7
de	263	643	272	655	612	854	7
las	274	643	285	655	612	854	7
fa-	286	643	296	655	612	854	7
milias	83	656	105	668	612	854	7
a	107	656	112	668	612	854	7
mantenerse	114	656	159	668	612	854	7
en	160	656	170	668	612	854	7
el	172	656	178	668	612	854	7
predio	180	656	204	668	612	854	7
tiene	206	656	224	668	612	854	7
niveles	226	656	252	668	612	854	7
medios	254	656	282	668	612	854	7
y	283	656	288	668	612	854	7
la	289	656	296	668	612	854	7
formación	83	668	121	680	612	854	7
alcanza	122	668	151	680	612	854	7
niveles	153	668	179	680	612	854	7
bajos.	181	668	203	680	612	854	7
Debe	205	668	225	680	612	854	7
destacarse	227	668	268	680	612	854	7
que	269	668	284	680	612	854	7
los	285	668	296	680	612	854	7
niveles	83	681	110	693	612	854	7
de	111	681	121	693	612	854	7
calidad	122	681	149	693	612	854	7
de	150	681	160	693	612	854	7
vida	161	681	177	693	612	854	7
son	179	681	192	693	612	854	7
relativamente	194	681	244	693	612	854	7
altos.	246	681	266	693	612	854	7
En	95	693	105	705	612	854	7
la	107	693	114	705	612	854	7
dimensión	116	693	156	705	612	854	7
económica	157	693	199	705	612	854	7
el	201	693	208	705	612	854	7
ingreso	210	693	238	705	612	854	7
predial	240	693	266	705	612	854	7
tomó	268	693	287	705	612	854	7
el	289	693	296	705	612	854	7
valor	83	706	102	718	612	854	7
promedio	104	706	140	718	612	854	7
de	142	706	151	718	612	854	7
18,1	153	706	170	718	612	854	7
(45%)	172	706	195	718	612	854	7
de	197	706	206	718	612	854	7
40	208	706	218	718	612	854	7
posibles.	220	706	254	718	612	854	7
La	255	706	265	718	612	854	7
autono-	267	706	296	718	612	854	7
mía	83	719	98	731	612	854	7
financiera	99	719	135	731	612	854	7
presentó	137	719	169	731	612	854	7
un	171	719	180	731	612	854	7
valor	182	719	200	731	612	854	7
alto,	201	719	217	731	612	854	7
siendo	219	719	243	731	612	854	7
26,6	245	719	261	731	612	854	7
(89%)	263	719	285	731	612	854	7
de	287	719	296	731	612	854	7
30	83	731	93	743	612	854	7
posibles.	94	731	127	743	612	854	7
La	129	731	138	743	612	854	7
transmisibilidad	139	731	196	743	612	854	7
promedio	198	731	233	743	612	854	7
fue	234	731	246	743	612	854	7
baja	247	731	263	743	612	854	7
llegando	265	731	296	743	612	854	7
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	7
Uruguay	496	97	529	108	612	854	7
a	317	141	322	153	612	854	7
4,8	324	141	336	153	612	854	7
(32%)	337	141	360	153	612	854	7
de	362	141	371	153	612	854	7
un	373	141	383	153	612	854	7
máximo	384	141	414	153	612	854	7
de	416	141	426	153	612	854	7
15	427	141	437	153	612	854	7
(Figura	439	141	466	153	612	854	7
2).	467	141	477	153	612	854	7
Quince	479	141	506	153	612	854	7
de	508	141	517	153	612	854	7
los	519	141	530	153	612	854	7
treinta	317	153	341	165	612	854	7
y	342	153	346	165	612	854	7
un	348	153	357	165	612	854	7
predios	359	153	386	165	612	854	7
con	388	153	402	165	612	854	7
que	403	153	417	165	612	854	7
se	419	153	428	165	612	854	7
trabajó	429	153	455	165	612	854	7
(48%)	456	153	479	165	612	854	7
tuvieron	480	153	510	165	612	854	7
valor	512	153	530	165	612	854	7
cero	317	166	334	178	612	854	7
en	335	166	345	178	612	854	7
este	347	166	363	178	612	854	7
indicador.	364	166	401	178	612	854	7
El	402	166	410	178	612	854	7
uso	411	166	425	178	612	854	7
de	427	166	436	178	612	854	7
estrategias	438	166	479	178	612	854	7
de	481	166	490	178	612	854	7
apoyo	492	166	515	178	612	854	7
a	517	166	522	178	612	854	7
la	523	166	530	178	612	854	7
producción	317	178	360	191	612	854	7
fue	362	178	374	191	612	854	7
muy	377	178	393	191	612	854	7
bajo,	396	178	415	191	612	854	7
con	417	178	431	191	612	854	7
un	434	178	444	191	612	854	7
valor	446	178	465	191	612	854	7
de	468	178	477	191	612	854	7
2,6	480	178	492	191	612	854	7
(17%)	495	178	518	191	612	854	7
en	520	178	530	191	612	854	7
promedio,	317	191	355	203	612	854	7
considerando	357	191	408	203	612	854	7
que	410	191	424	203	612	854	7
el	426	191	433	203	612	854	7
máximo	434	191	464	203	612	854	7
posible	466	191	493	203	612	854	7
de	495	191	504	203	612	854	7
15.	506	191	518	203	612	854	7
Se	519	191	530	203	612	854	7
utilizaron	317	204	350	216	612	854	7
solo	352	204	367	216	612	854	7
dos	369	204	382	216	612	854	7
estrategias:	384	204	427	216	612	854	7
créditos	428	204	457	216	612	854	7
blandos	459	204	488	216	612	854	7
(micro-cré-	490	204	530	216	612	854	7
ditos	317	216	335	228	612	854	7
del	337	216	349	228	612	854	7
Programa	351	216	388	228	612	854	7
Uruguay	390	216	422	228	612	854	7
Rural	424	216	445	228	612	854	7
del	447	216	458	228	612	854	7
MGAP),	460	216	490	228	612	854	7
presentes	492	216	530	228	612	854	7
en	317	229	327	241	612	854	7
el	328	229	335	241	612	854	7
80%	336	229	353	241	612	854	7
de	355	229	364	241	612	854	7
los	366	229	377	241	612	854	7
predios	378	229	406	241	612	854	7
que	407	229	421	241	612	854	7
utilizaban	423	229	458	241	612	854	7
estrategias	460	229	500	241	612	854	7
de	502	229	511	241	612	854	7
apo-	513	229	530	241	612	854	7
yo.	317	241	329	254	612	854	7
El	332	241	339	254	612	854	7
27	342	241	352	254	612	854	7
%	354	241	362	254	612	854	7
de	365	241	374	254	612	854	7
los	377	241	388	254	612	854	7
predios	391	241	419	254	612	854	7
envió	422	241	443	254	612	854	7
terneras	445	241	477	254	612	854	7
a	480	241	485	254	612	854	7
campos	487	241	518	254	612	854	7
de	520	241	530	254	612	854	7
recría.	317	254	341	266	612	854	7
Diecisiete	342	254	378	266	612	854	7
(55%)	380	254	402	266	612	854	7
no	404	254	413	266	612	854	7
utilizaban	415	254	450	266	612	854	7
ninguna	451	254	481	266	612	854	7
estrategia	482	254	519	266	612	854	7
de	520	254	530	266	612	854	7
apoyo	317	267	340	279	612	854	7
a	342	267	347	279	612	854	7
la	348	267	355	279	612	854	7
producción.	356	267	400	279	612	854	7
De	401	267	412	279	612	854	7
forma	414	267	435	279	612	854	7
global,	437	267	461	279	612	854	7
integrando	463	267	503	279	612	854	7
de	504	267	514	279	612	854	7
ma-	515	267	530	279	612	854	7
nera	317	279	334	291	612	854	7
ponderada	336	279	377	291	612	854	7
los	378	279	389	291	612	854	7
indicadores	391	279	434	291	612	854	7
de	436	279	445	291	612	854	7
esta	447	279	463	291	612	854	7
dimensión,	465	279	506	291	612	854	7
las	507	279	518	291	612	854	7
fa-	520	279	530	291	612	854	7
milias	317	292	340	304	612	854	7
de	342	292	351	304	612	854	7
la	354	292	360	304	612	854	7
Colonia	363	292	392	304	612	854	7
alcanzaron	394	292	437	304	612	854	7
en	439	292	449	304	612	854	7
promedio	451	292	487	304	612	854	7
el	490	292	496	304	612	854	7
52%	499	292	516	304	612	854	7
del	518	292	530	304	612	854	7
valor	317	304	335	317	612	854	7
total	337	304	352	317	612	854	7
posible.	353	304	382	317	612	854	7
Dentro	329	317	354	329	612	854	7
de	356	317	365	329	612	854	7
la	367	317	373	329	612	854	7
dimensión	375	317	413	329	612	854	7
ecológica	415	317	451	329	612	854	7
(Figura	452	317	479	329	612	854	7
3),	481	317	490	329	612	854	7
en	492	317	502	329	612	854	7
calidad	503	317	530	329	612	854	7
y	317	330	322	342	612	854	7
disponibilidad	323	330	373	342	612	854	7
de	374	330	384	342	612	854	7
agua,	385	330	406	342	612	854	7
tanto	407	330	426	342	612	854	7
para	427	330	444	342	612	854	7
el	445	330	452	342	612	854	7
consumo	453	330	487	342	612	854	7
de	489	330	498	342	612	854	7
las	499	330	510	342	612	854	7
fami-	512	330	530	342	612	854	7
lias	317	342	330	354	612	854	7
como	332	342	353	354	612	854	7
para	354	342	371	354	612	854	7
la	373	342	379	354	612	854	7
producción,	381	342	425	354	612	854	7
el	427	342	433	354	612	854	7
valor	435	342	453	354	612	854	7
promedio	455	342	490	354	612	854	7
del	492	342	503	354	612	854	7
indica-	505	342	530	354	612	854	7
dor	317	355	330	367	612	854	7
fue	331	355	343	367	612	854	7
10,0	344	355	361	367	612	854	7
(50%)	362	355	385	367	612	854	7
dentro	386	355	410	367	612	854	7
de	411	355	421	367	612	854	7
20	422	355	432	367	612	854	7
posibles.	433	355	466	367	612	854	7
Aquí	467	355	484	367	612	854	7
hubo	486	355	505	367	612	854	7
impor-	506	355	530	367	612	854	7
tantes	317	367	341	380	612	854	7
diferencias	343	367	385	380	612	854	7
según	387	367	410	380	612	854	7
las	412	367	423	380	612	854	7
características	425	367	481	380	612	854	7
de	483	367	492	380	612	854	7
construc-	494	367	530	380	612	854	7
ción	317	380	333	392	612	854	7
de	334	380	344	392	612	854	7
los	345	380	356	392	612	854	7
pozos:	358	380	382	392	612	854	7
en	384	380	393	392	612	854	7
el	395	380	402	392	612	854	7
58%	403	380	420	392	612	854	7
de	422	380	431	392	612	854	7
los	433	380	444	392	612	854	7
predios	445	380	473	392	612	854	7
se	474	380	483	392	612	854	7
contaba	485	380	515	392	612	854	7
con	516	380	530	392	612	854	7
pozos	317	393	341	405	612	854	7
excavados	343	393	385	405	612	854	7
o	387	393	392	405	612	854	7
artesanales	394	393	439	405	612	854	7
y	442	393	446	405	612	854	7
en	449	393	459	405	612	854	7
el	461	393	468	405	612	854	7
42%	470	393	488	405	612	854	7
con	490	393	504	405	612	854	7
pozos	507	393	530	405	612	854	7
perforados.	317	405	360	417	612	854	7
Los	361	405	375	417	612	854	7
pozos	377	405	399	417	612	854	7
artesanales	401	405	444	417	612	854	7
mostraron	446	405	484	417	612	854	7
condiciones	485	405	530	417	612	854	7
de	317	418	327	430	612	854	7
riesgo	329	418	353	430	612	854	7
de	355	418	364	430	612	854	7
contaminación	367	418	423	430	612	854	7
bastante	425	418	458	430	612	854	7
altas	460	418	479	430	612	854	7
(en	481	418	493	430	612	854	7
todos	495	418	517	430	612	854	7
los	519	418	530	430	612	854	7
casos	317	430	340	443	612	854	7
se	341	430	350	443	612	854	7
realizaron	352	430	389	443	612	854	7
análisis	391	430	419	443	612	854	7
físico	421	430	440	443	612	854	7
químicos	442	430	476	443	612	854	7
y	478	430	482	443	612	854	7
bacteriológi-	484	430	530	443	612	854	7
cos	317	443	330	455	612	854	7
de	332	443	341	455	612	854	7
la	342	443	349	455	612	854	7
fuente	350	443	373	455	612	854	7
de	374	443	384	455	612	854	7
agua	385	443	403	455	612	854	7
utilizada).	405	443	439	455	612	854	7
En	441	443	451	455	612	854	7
cuanto	452	443	477	455	612	854	7
al	478	443	485	455	612	854	7
indicador	486	443	519	455	612	854	7
de	521	443	530	455	612	854	7
manejo	317	456	345	468	612	854	7
y	347	456	351	468	612	854	7
conservación	353	456	404	468	612	854	7
del	405	456	417	468	612	854	7
suelo	418	456	439	468	612	854	7
se	441	456	450	468	612	854	7
observa	451	456	482	468	612	854	7
que	484	456	498	468	612	854	7
el	500	456	506	468	612	854	7
grado	508	456	530	468	612	854	7
de	317	468	327	480	612	854	7
pendiente	328	468	363	480	612	854	7
promedio	365	468	398	480	612	854	7
para	400	468	416	480	612	854	7
las	417	468	428	480	612	854	7
chacras	429	468	457	480	612	854	7
evaluadas	458	468	495	480	612	854	7
fue	496	468	508	480	612	854	7
4,1%,	509	468	530	480	612	854	7
encontrándose	317	481	375	493	612	854	7
valores	377	481	405	493	612	854	7
entre	407	481	427	493	612	854	7
1%	429	481	441	493	612	854	7
y	444	481	448	493	612	854	7
7%.	450	481	465	493	612	854	7
Las	467	481	481	493	612	854	7
prácticas	483	481	518	493	612	854	7
de	520	481	530	493	612	854	7
manejo	317	493	345	506	612	854	7
del	346	493	358	506	612	854	7
suelo	359	493	379	506	612	854	7
predominantes	381	493	436	506	612	854	7
se	438	493	447	506	612	854	7
basaban	448	493	480	506	612	854	7
en	482	493	491	506	612	854	7
el	493	493	499	506	612	854	7
sistema	501	493	530	506	612	854	7
de	317	506	327	518	612	854	7
laboreo	329	506	357	518	612	854	7
convencional,	359	506	411	518	612	854	7
básicamente	412	506	460	518	612	854	7
con	462	506	476	518	612	854	7
uso	478	506	491	518	612	854	7
de	493	506	503	518	612	854	7
excén-	504	506	530	518	612	854	7
trica	317	519	334	531	612	854	7
y	336	519	340	531	612	854	7
en	342	519	352	531	612	854	7
algunos	354	519	384	531	612	854	7
casos	386	519	409	531	612	854	7
cincel	411	519	433	531	612	854	7
y	435	519	439	531	612	854	7
rastra	441	519	463	531	612	854	7
como	465	519	486	531	612	854	7
principales	488	519	530	531	612	854	7
herramientas.	317	531	370	543	612	854	7
La	372	531	382	543	612	854	7
siembra	384	531	415	543	612	854	7
directa	417	531	443	543	612	854	7
(SD)	445	531	463	543	612	854	7
se	465	531	474	543	612	854	7
encontró	476	531	510	543	612	854	7
en	511	531	521	543	612	854	7
el	523	531	530	543	612	854	7
30%	317	544	334	556	612	854	7
de	336	544	345	556	612	854	7
los	347	544	357	556	612	854	7
predios,	359	544	388	556	612	854	7
usada	390	544	413	556	612	854	7
principalmente	414	544	468	556	612	854	7
para	470	544	486	556	612	854	7
los	488	544	499	556	612	854	7
verdeos	500	544	530	556	612	854	7
de	317	556	327	569	612	854	7
invierno.	329	556	361	569	612	854	7
Para	362	556	380	569	612	854	7
los	382	556	393	569	612	854	7
verdeos	395	556	425	569	612	854	7
de	427	556	436	569	612	854	7
verano	438	556	464	569	612	854	7
la	466	556	473	569	612	854	7
SD	474	556	486	569	612	854	7
se	488	556	497	569	612	854	7
utilizaba	499	556	530	569	612	854	7
solamente	317	569	357	581	612	854	7
en	358	569	368	581	612	854	7
el	370	569	376	581	612	854	7
10%	378	569	395	581	612	854	7
de	397	569	406	581	612	854	7
los	408	569	419	581	612	854	7
predios.	421	569	451	581	612	854	7
El	453	569	460	581	612	854	7
valor	462	569	480	581	612	854	7
del	482	569	494	581	612	854	7
indicador	495	569	530	581	612	854	7
marcó	317	582	341	594	612	854	7
niveles	343	582	370	594	612	854	7
bajos	371	582	392	594	612	854	7
en	394	582	403	594	612	854	7
promedio,	405	582	443	594	612	854	7
alcanzando	445	582	489	594	612	854	7
apenas	490	582	519	594	612	854	7
un	520	582	530	594	612	854	7
valor	317	594	336	606	612	854	7
de	339	594	348	606	612	854	7
9,2	350	594	363	606	612	854	7
(23%)	365	594	388	606	612	854	7
de	390	594	400	606	612	854	7
40	402	594	412	606	612	854	7
posibles.	414	594	449	606	612	854	7
Este	451	594	468	606	612	854	7
indicador	471	594	506	606	612	854	7
en	508	594	518	606	612	854	7
un	520	594	530	606	612	854	7
69,2%	317	607	342	619	612	854	7
de	344	607	353	619	612	854	7
predios	355	607	383	619	612	854	7
presentó	385	607	419	619	612	854	7
valor	420	607	439	619	612	854	7
cero	441	607	458	619	612	854	7
y	459	607	464	619	612	854	7
tan	466	607	477	619	612	854	7
solo	479	607	495	619	612	854	7
el	497	607	504	619	612	854	7
15,4%	505	607	530	619	612	854	7
alcanzó	317	619	346	632	612	854	7
un	348	619	357	632	612	854	7
riesgo	359	619	382	632	612	854	7
de	384	619	393	632	612	854	7
pérdida	395	619	423	632	612	854	7
dentro	424	619	448	632	612	854	7
del	450	619	461	632	612	854	7
umbral	463	619	489	632	612	854	7
de	490	619	500	632	612	854	7
toleran-	501	619	530	632	612	854	7
cia	317	632	328	644	612	854	7
de	330	632	340	644	612	854	7
la	342	632	348	644	612	854	7
zona	350	632	369	644	612	854	7
(7	371	632	379	644	612	854	7
Mg/ha,	380	632	407	644	612	854	7
según	409	632	432	644	612	854	7
García	434	632	460	644	612	854	7
et	462	632	469	644	612	854	7
al.,	471	632	483	644	612	854	7
2005).	484	632	509	644	612	854	7
En	511	632	521	644	612	854	7
el	523	632	530	644	612	854	7
manejo	317	645	345	657	612	854	7
de	347	645	356	657	612	854	7
los	358	645	368	657	612	854	7
efluentes	370	645	404	657	612	854	7
generados	406	645	445	657	612	854	7
en	447	645	456	657	612	854	7
el	458	645	464	657	612	854	7
tambo	466	645	489	657	612	854	7
y	491	645	495	657	612	854	7
sus	497	645	510	657	612	854	7
posi-	512	645	530	657	612	854	7
bles	317	657	333	669	612	854	7
riesgos,	334	657	363	669	612	854	7
es	365	657	374	669	612	854	7
importante	375	657	415	669	612	854	7
considerar	416	657	455	669	612	854	7
que	456	657	470	669	612	854	7
en	472	657	481	669	612	854	7
promedio	483	657	518	669	612	854	7
los	519	657	530	669	612	854	7
predios	317	670	346	682	612	854	7
presentaron	347	670	393	682	612	854	7
23	395	670	405	682	612	854	7
vacas	407	670	429	682	612	854	7
masa	431	670	452	682	612	854	7
(VM)	454	670	472	682	612	854	7
y	474	670	478	682	612	854	7
78%	480	670	498	682	612	854	7
no	499	670	509	682	612	854	7
reali-	511	670	530	682	612	854	7
zaba	317	682	336	695	612	854	7
ningún	337	682	362	695	612	854	7
tratamiento.	363	682	407	695	612	854	7
Partiendo	409	682	444	695	612	854	7
de	446	682	455	695	612	854	7
esta	457	682	472	695	612	854	7
situación	474	682	506	695	612	854	7
se	508	682	517	695	612	854	7
es-	518	682	530	695	612	854	7
tablecieron	317	695	358	707	612	854	7
niveles	359	695	385	707	612	854	7
muy	386	695	402	707	612	854	7
bajos	404	695	424	707	612	854	7
para	425	695	442	707	612	854	7
el	443	695	450	707	612	854	7
indicador,	451	695	486	707	612	854	7
llegando	488	695	519	707	612	854	7
en	520	695	530	707	612	854	7
promedio	317	708	353	720	612	854	7
a	355	708	360	720	612	854	7
3,6	361	708	373	720	612	854	7
(18%)	375	708	398	720	612	854	7
de	400	708	409	720	612	854	7
los	411	708	422	720	612	854	7
20	424	708	433	720	612	854	7
posibles.	435	708	469	720	612	854	7
En	329	720	339	732	612	854	7
cuanto	341	720	366	732	612	854	7
al	367	720	374	732	612	854	7
uso	375	720	389	732	612	854	7
y	390	720	394	732	612	854	7
manejo	396	720	423	732	612	854	7
de	425	720	434	732	612	854	7
agroquímicos	435	720	485	732	612	854	7
el	488	720	495	732	612	854	7
indicador	496	720	530	732	612	854	7
mostró	317	733	343	745	612	854	7
un	344	733	354	745	612	854	7
valor	355	733	373	745	612	854	7
de	375	733	384	745	612	854	7
11,3	386	733	401	745	612	854	7
(57%)	403	733	425	745	612	854	7
dentro	426	733	450	745	612	854	7
de	452	733	461	745	612	854	7
los	462	733	473	745	612	854	7
20	475	733	484	745	612	854	7
posibles.	485	733	518	745	612	854	7
En	520	733	530	745	612	854	7
173	517	97	530	108	612	854	8
Indicadores	82	98	117	107	612	854	8
sustentabilidad	120	98	166	107	612	854	8
lechería	169	98	193	107	612	854	8
familiar	196	98	218	107	612	854	8
el	82	141	89	153	612	854	8
72%	91	141	108	153	612	854	8
de	112	141	122	153	612	854	8
los	124	141	135	153	612	854	8
predios	137	141	166	153	612	854	8
se	168	141	177	153	612	854	8
utilizaba	179	141	211	153	612	854	8
agroquímicos,	213	141	268	153	612	854	8
funda-	270	141	295	153	612	854	8
mentalmente	82	153	130	165	612	854	8
glifosato.	132	153	165	165	612	854	8
Los	167	153	180	165	612	854	8
niveles	182	153	208	165	612	854	8
más	210	153	226	165	612	854	8
bajos	227	153	247	165	612	854	8
se	249	153	258	165	612	854	8
encontra-	259	153	295	165	612	854	8
ron	82	166	94	178	612	854	8
a	96	166	101	178	612	854	8
nivel	103	166	120	178	612	854	8
de	122	166	131	178	612	854	8
la	133	166	140	178	612	854	8
prevención	142	166	183	178	612	854	8
personal	185	166	218	178	612	854	8
en	220	166	229	178	612	854	8
el	231	166	237	178	612	854	8
momento	239	166	275	178	612	854	8
de	277	166	286	178	612	854	8
la	288	166	294	178	612	854	8
aplicación,	82	178	121	191	612	854	8
alcanzando	123	178	166	191	612	854	8
apenas	167	178	195	191	612	854	8
el	196	178	203	191	612	854	8
11%	205	178	221	191	612	854	8
del	222	178	233	191	612	854	8
nivel	235	178	252	191	612	854	8
ideal	254	178	271	191	612	854	8
de	273	178	282	191	612	854	8
los	284	178	294	191	612	854	8
cuidados	82	191	116	203	612	854	8
a	118	191	122	203	612	854	8
tomar.	124	191	148	203	612	854	8
Para	149	191	167	203	612	854	8
la	169	191	176	203	612	854	8
dimensión	177	191	216	203	612	854	8
ecológica,	217	191	255	203	612	854	8
los	257	191	268	203	612	854	8
indica-	270	191	294	203	612	854	8
dores	82	204	103	216	612	854	8
de	105	204	115	216	612	854	8
forma	116	204	138	216	612	854	8
integrada	140	204	175	216	612	854	8
alcanzan	177	204	211	216	612	854	8
el	213	204	220	216	612	854	8
34%	221	204	239	216	612	854	8
del	240	204	252	216	612	854	8
valor	253	204	272	216	612	854	8
máxi-	274	204	295	216	612	854	8
mo	82	216	94	228	612	854	8
posible.	96	216	126	228	612	854	8
Resalta	128	216	157	228	612	854	8
entonces	159	216	194	228	612	854	8
la	196	216	203	228	612	854	8
constatación	205	216	253	228	612	854	8
de	255	216	265	228	612	854	8
valores	267	216	295	228	612	854	8
muy	82	229	98	241	612	854	8
bajos	100	229	121	241	612	854	8
en	123	229	132	241	612	854	8
los	134	229	145	241	612	854	8
indicadores	147	229	191	241	612	854	8
que	193	229	207	241	612	854	8
responden	209	229	250	241	612	854	8
al	252	229	258	241	612	854	8
manejo	260	229	288	241	612	854	8
y	290	229	295	241	612	854	8
riesgo	82	241	105	254	612	854	8
potencial	106	241	139	254	612	854	8
para	141	241	157	254	612	854	8
la	159	241	165	254	612	854	8
salud	167	241	187	254	612	854	8
y	188	241	193	254	612	854	8
el	194	241	201	254	612	854	8
ambiente	202	241	236	254	612	854	8
de	238	241	247	254	612	854	8
los	249	241	259	254	612	854	8
efluentes	261	241	294	254	612	854	8
provenientes	82	254	130	266	612	854	8
de	132	254	141	266	612	854	8
los	143	254	154	266	612	854	8
tambos	155	254	183	266	612	854	8
y	185	254	189	266	612	854	8
al	191	254	197	266	612	854	8
riesgo	199	254	222	266	612	854	8
potencial	224	254	257	266	612	854	8
de	259	254	268	266	612	854	8
degra-	270	254	295	266	612	854	8
dación	82	267	107	279	612	854	8
del	109	267	120	279	612	854	8
suelo	122	267	143	279	612	854	8
de	144	267	154	279	612	854	8
acuerdo	156	267	187	279	612	854	8
a	188	267	193	279	612	854	8
las	195	267	206	279	612	854	8
medidas	208	267	240	279	612	854	8
de	242	267	251	279	612	854	8
manejo	253	267	281	279	612	854	8
del	283	267	295	279	612	854	8
mismo.	82	279	110	291	612	854	8
analizamos.	317	141	363	153	612	854	8
La	365	141	375	153	612	854	8
trasmisibilidad	376	141	431	153	612	854	8
también	433	141	463	153	612	854	8
tiene	465	141	484	153	612	854	8
rangos	485	141	512	153	612	854	8
algo	514	141	530	153	612	854	8
mayores	317	153	351	165	612	854	8
y	353	153	357	165	612	854	8
los	360	153	371	165	612	854	8
niveles	373	153	400	165	612	854	8
de	402	153	412	165	612	854	8
ingreso	414	153	443	165	612	854	8
están	445	153	466	165	612	854	8
en	469	153	478	165	612	854	8
torno	481	153	501	165	612	854	8
al	503	153	510	165	612	854	8
nivel	512	153	530	165	612	854	8
medio	317	166	340	178	612	854	8
del	341	166	353	178	612	854	8
indicador.	354	166	389	178	612	854	8
La	390	166	400	178	612	854	8
autonomía	401	166	440	178	612	854	8
financiera	442	166	477	178	612	854	8
es	479	166	488	178	612	854	8
muy	489	166	505	178	612	854	8
alta,	506	166	522	178	612	854	8
lo	523	166	530	178	612	854	8
que	317	178	332	191	612	854	8
denota	333	178	359	191	612	854	8
que	361	178	375	191	612	854	8
los	376	178	387	191	612	854	8
productores	389	178	434	191	612	854	8
tienen	435	178	458	191	612	854	8
escasos	460	178	491	191	612	854	8
niveles	492	178	519	191	612	854	8
de	520	178	530	191	612	854	8
endeudamiento	317	191	375	203	612	854	8
(Figura	376	191	403	203	612	854	8
2)	404	191	412	203	612	854	8
Con	329	204	344	216	612	854	8
relación	346	204	375	216	612	854	8
a	377	204	381	216	612	854	8
los	383	204	394	216	612	854	8
indicadores	395	204	438	216	612	854	8
ecológicos,	440	204	482	216	612	854	8
el	483	204	490	216	612	854	8
manejo	491	204	519	216	612	854	8
de	521	204	530	216	612	854	8
efluentes	317	216	351	228	612	854	8
y	353	216	357	228	612	854	8
la	359	216	365	228	612	854	8
pérdida	367	216	395	228	612	854	8
de	396	216	406	228	612	854	8
suelo	407	216	427	228	612	854	8
son	429	216	442	228	612	854	8
los	444	216	455	228	612	854	8
dos	456	216	470	228	612	854	8
indicadores	471	216	514	228	612	854	8
que	516	216	530	228	612	854	8
registran	317	229	351	241	612	854	8
menor	354	229	378	241	612	854	8
valor	381	229	400	241	612	854	8
y	402	229	407	241	612	854	8
revelan	409	229	438	241	612	854	8
riesgos	440	229	468	241	612	854	8
ambientales	471	229	518	241	612	854	8
de	520	229	530	241	612	854	8
importancia	317	241	361	254	612	854	8
para	362	241	379	254	612	854	8
estos	381	241	401	254	612	854	8
sistemas.	403	241	438	254	612	854	8
El	440	241	448	254	612	854	8
manejo	449	241	477	254	612	854	8
de	478	241	488	254	612	854	8
agroquími-	490	241	530	254	612	854	8
cos	317	254	331	266	612	854	8
registra	332	254	360	266	612	854	8
niveles	362	254	388	266	612	854	8
cercanos	390	254	424	266	612	854	8
al	426	254	432	266	612	854	8
60%	434	254	451	266	612	854	8
del	453	254	464	266	612	854	8
total	466	254	482	266	612	854	8
del	483	254	495	266	612	854	8
puntaje	496	254	524	266	612	854	8
y	526	254	530	266	612	854	8
el	317	267	324	279	612	854	8
riesgo	326	267	348	279	612	854	8
de	350	267	360	279	612	854	8
contaminación	361	267	415	279	612	854	8
de	417	267	427	279	612	854	8
agua	428	267	447	279	612	854	8
adquiere	449	267	481	279	612	854	8
niveles	483	267	509	279	612	854	8
inter-	511	267	530	279	612	854	8
medios.	317	279	347	291	612	854	8
La	348	279	358	291	612	854	8
biodiversidad	359	279	408	291	612	854	8
a	409	279	414	291	612	854	8
nivel	416	279	433	291	612	854	8
de	434	279	444	291	612	854	8
bajos	445	279	465	291	612	854	8
de	467	279	476	291	612	854	8
campo	478	279	503	291	612	854	8
natural	504	279	530	291	612	854	8
y	317	292	322	304	612	854	8
montes	323	292	351	304	612	854	8
nativos	353	292	380	304	612	854	8
llega	382	292	400	304	612	854	8
a	402	292	407	304	612	854	8
niveles	408	292	435	304	612	854	8
cercanos	437	292	471	304	612	854	8
al	473	292	480	304	612	854	8
50%	482	292	499	304	612	854	8
del	500	292	512	304	612	854	8
total	514	292	530	304	612	854	8
del	317	304	329	317	612	854	8
puntaje	330	304	358	317	612	854	8
(García	360	304	388	317	612	854	8
Ferreira	390	304	420	317	612	854	8
et	421	304	428	317	612	854	8
al.,	430	304	441	317	612	854	8
2010)	443	304	465	317	612	854	8
(Figura	466	304	493	317	612	854	8
3).	495	304	505	317	612	854	8
Discusión	317	331	363	342	612	854	8
Figura	83	490	108	502	612	854	8
3.	110	490	117	502	612	854	8
Indicadores	118	490	161	502	612	854	8
de	163	490	172	502	612	854	8
la	174	490	180	502	612	854	8
dimensión	182	490	220	502	612	854	8
ecológica,	221	490	259	502	612	854	8
promedio	260	490	295	502	612	854	8
para	83	502	100	515	612	854	8
cada	101	502	120	515	612	854	8
una	121	502	135	515	612	854	8
de	137	502	146	515	612	854	8
las	148	502	159	515	612	854	8
tres	161	502	175	515	612	854	8
experiencias	176	502	224	515	612	854	8
evaluadas	225	502	264	515	612	854	8
(propor-	265	502	295	515	612	854	8
ción	83	515	98	527	612	854	8
del	100	515	111	527	612	854	8
valor	113	515	131	527	612	854	8
total	132	515	148	527	612	854	8
para	150	515	167	527	612	854	8
cada	168	515	187	527	612	854	8
indicador).	188	515	227	527	612	854	8
La	83	547	91	560	612	854	8
evaluación	95	547	134	560	612	854	8
de	137	547	146	560	612	854	8
la	149	547	156	560	612	854	8
sustentabilidad	159	547	215	560	612	854	8
en	219	547	227	560	612	854	8
el	231	547	237	560	612	854	8
Proyecto	240	547	273	560	612	854	8
PPR-	276	547	294	560	612	854	8
MGAP,	83	561	107	573	612	854	8
APL-SJ	111	561	139	573	612	854	8
Se	96	579	106	591	612	854	8
realizó	108	579	132	591	612	854	8
en	134	579	143	591	612	854	8
100	145	579	159	591	612	854	8
sistemas	160	579	193	591	612	854	8
lecheros	195	579	226	591	612	854	8
familiares	228	579	263	591	612	854	8
que	265	579	279	591	612	854	8
ges-	280	579	297	591	612	854	8
tionan	83	592	106	604	612	854	8
un	108	592	117	604	612	854	8
promedio	119	592	154	604	612	854	8
de	156	592	166	604	612	854	8
59	167	592	177	604	612	854	8
ha	179	592	188	604	612	854	8
y	192	592	196	604	612	854	8
41	199	592	209	604	612	854	8
vacas	211	592	233	604	612	854	8
masa.	235	592	258	604	612	854	8
Presenta-	260	592	297	604	612	854	8
ron	83	605	95	617	612	854	8
una	96	605	110	617	612	854	8
integración	112	605	152	617	612	854	8
familiar	153	605	180	617	612	854	8
promedio	181	605	216	617	612	854	8
de	217	605	227	617	612	854	8
3,5	228	605	240	617	612	854	8
integrantes,	241	605	284	617	612	854	8
los	286	605	297	617	612	854	8
titulares	83	617	111	629	612	854	8
prediales	113	617	146	629	612	854	8
tenían	148	617	171	629	612	854	8
una	172	617	186	629	612	854	8
edad	188	617	206	629	612	854	8
promedio	208	617	242	629	612	854	8
de	244	617	253	629	612	854	8
49	255	617	264	629	612	854	8
años.	265	617	286	629	612	854	8
61	287	617	297	629	612	854	8
de	83	630	92	642	612	854	8
estas	94	630	114	642	612	854	8
familias	116	630	144	642	612	854	8
enviaban	146	630	180	642	612	854	8
su	181	630	190	642	612	854	8
producción	192	630	233	642	612	854	8
a	235	630	240	642	612	854	8
la	241	630	248	642	612	854	8
industria	250	630	281	642	612	854	8
lác-	283	630	297	642	612	854	8
tea	83	642	94	654	612	854	8
y	96	642	100	654	612	854	8
39	102	642	111	654	612	854	8
producían	113	642	150	654	612	854	8
queso.	152	642	177	654	612	854	8
A	94	655	100	667	612	854	8
nivel	101	655	119	667	612	854	8
de	120	655	130	667	612	854	8
los	131	655	142	667	612	854	8
indicadores	144	655	187	667	612	854	8
sociales	188	655	219	667	612	854	8
los	220	655	231	667	612	854	8
niveles	233	655	259	667	612	854	8
de	260	655	270	667	612	854	8
partici-	272	655	297	667	612	854	8
pación	83	668	108	680	612	854	8
no	111	668	120	680	612	854	8
superan	123	668	154	680	612	854	8
los	157	668	168	680	612	854	8
20	171	668	180	680	612	854	8
puntos	183	668	209	680	612	854	8
de	212	668	221	680	612	854	8
un	224	668	234	680	612	854	8
total	236	668	253	680	612	854	8
de	255	668	265	680	612	854	8
100.	267	668	284	680	612	854	8
La	287	668	297	680	612	854	8
formación	83	680	119	692	612	854	8
también	120	680	150	692	612	854	8
es	152	680	160	692	612	854	8
escasa.	162	680	191	692	612	854	8
La	192	680	201	692	612	854	8
calidad	203	680	229	692	612	854	8
de	231	680	240	692	612	854	8
vida	241	680	257	692	612	854	8
estructural	258	680	297	692	612	854	8
y	83	693	87	705	612	854	8
subjetiva,	88	693	122	705	612	854	8
alcanza	123	693	151	705	612	854	8
también	152	693	181	705	612	854	8
niveles	183	693	208	705	612	854	8
importantes.	209	693	253	705	612	854	8
La	254	693	264	705	612	854	8
sucesión	265	693	297	705	612	854	8
registra	83	705	109	717	612	854	8
alto	111	705	124	717	612	854	8
guarismo	125	705	159	717	612	854	8
(Figura	160	705	186	717	612	854	8
1)	187	705	194	717	612	854	8
(García	195	705	223	717	612	854	8
Ferreira	224	705	252	717	612	854	8
et	253	705	260	717	612	854	8
al.,	262	705	272	717	612	854	8
2010).	274	705	297	717	612	854	8
En	94	718	105	730	612	854	8
el	106	718	113	730	612	854	8
ámbito	115	718	141	730	612	854	8
económico	142	718	184	730	612	854	8
puede	186	718	210	730	612	854	8
observarse	211	718	254	730	612	854	8
que	256	718	270	730	612	854	8
las	272	718	283	730	612	854	8
es-	285	718	297	730	612	854	8
trategias	83	731	116	743	612	854	8
de	117	731	127	743	612	854	8
apoyo	129	731	152	743	612	854	8
a	154	731	159	743	612	854	8
la	161	731	167	743	612	854	8
producción	169	731	211	743	612	854	8
están	213	731	234	743	612	854	8
presentes	236	731	274	743	612	854	8
en	276	731	285	743	612	854	8
un	287	731	297	743	612	854	8
nivel	83	743	100	755	612	854	8
relativamente	103	743	155	755	612	854	8
mayor	158	743	182	755	612	854	8
que	185	743	199	755	612	854	8
en	202	743	212	755	612	854	8
los	214	743	225	755	612	854	8
dos	228	743	242	755	612	854	8
casos	245	743	268	755	612	854	8
que	270	743	285	755	612	854	8
ya	287	743	297	755	612	854	8
En	329	351	339	363	612	854	8
los	341	351	352	363	612	854	8
tres	353	351	368	363	612	854	8
contextos	369	351	406	363	612	854	8
se	407	351	416	363	612	854	8
aprecia	418	351	446	363	612	854	8
una	448	351	462	363	612	854	8
relativamente	464	351	515	363	612	854	8
alta	516	351	530	363	612	854	8
satisfacción	317	364	361	376	612	854	8
de	362	364	372	376	612	854	8
los	373	364	384	376	612	854	8
indicadores	385	364	428	376	612	854	8
relacionados	429	364	477	376	612	854	8
a	478	364	483	376	612	854	8
la	484	364	491	376	612	854	8
calidad	492	364	519	376	612	854	8
de	520	364	530	376	612	854	8
vida.	317	376	336	389	612	854	8
En	338	376	349	389	612	854	8
los	351	376	362	389	612	854	8
tres	364	376	379	389	612	854	8
casos	381	376	404	389	612	854	8
están	406	376	427	389	612	854	8
en	430	376	439	389	612	854	8
torno	442	376	461	389	612	854	8
al	464	376	471	389	612	854	8
70	473	376	482	389	612	854	8
u	485	376	490	389	612	854	8
80%.	492	376	512	389	612	854	8
Una	514	376	530	389	612	854	8
posible	317	389	343	401	612	854	8
conjetura	345	389	379	401	612	854	8
que	380	389	394	401	612	854	8
explique	395	389	426	401	612	854	8
esta	427	389	443	401	612	854	8
relación	444	389	473	401	612	854	8
puede	474	389	498	401	612	854	8
vincular-	499	389	530	401	612	854	8
se	317	402	326	414	612	854	8
a	329	402	334	414	612	854	8
las	336	402	347	414	612	854	8
características	350	402	406	414	612	854	8
culturales	408	402	446	414	612	854	8
de	448	402	458	414	612	854	8
las	460	402	471	414	612	854	8
familias.	474	402	506	414	612	854	8
Estas	508	402	530	414	612	854	8
familias	317	414	346	426	612	854	8
constituyen	347	414	390	426	612	854	8
predominantemente	391	414	466	426	612	854	8
sistemas	468	414	501	426	612	854	8
familia-	503	414	530	426	612	854	8
res	317	427	329	439	612	854	8
de	331	427	340	439	612	854	8
producción	342	427	383	439	612	854	8
que	385	427	399	439	612	854	8
en	401	427	411	439	612	854	8
muchos	412	427	442	439	612	854	8
casos	444	427	466	439	612	854	8
vinculan	468	427	499	439	612	854	8
su	500	427	509	439	612	854	8
bien-	511	427	530	439	612	854	8
estar	317	439	336	452	612	854	8
o	338	439	343	452	612	854	8
su	344	439	353	452	612	854	8
calidad	355	439	382	452	612	854	8
de	383	439	393	452	612	854	8
vida	394	439	410	452	612	854	8
a	412	439	416	452	612	854	8
continuar	418	439	453	452	612	854	8
viviendo	455	439	486	452	612	854	8
en	487	439	497	452	612	854	8
el	498	439	505	452	612	854	8
medio	507	439	530	452	612	854	8
rural,	317	452	337	464	612	854	8
así	338	452	349	464	612	854	8
como	351	452	372	464	612	854	8
sus	374	452	387	464	612	854	8
seguridades	388	452	434	464	612	854	8
y	436	452	440	464	612	854	8
sus	442	452	455	464	612	854	8
sistemas	457	452	490	464	612	854	8
vinculares	492	452	530	464	612	854	8
peculiares.	317	465	359	477	612	854	8
En	361	465	372	477	612	854	8
los	374	465	385	477	612	854	8
tres	387	465	402	477	612	854	8
casos	404	465	426	477	612	854	8
evaluados	428	465	468	477	612	854	8
la	470	465	477	477	612	854	8
presencia	479	465	516	477	612	854	8
del	518	465	530	477	612	854	8
Programa	317	477	355	489	612	854	8
MEVIR-MVOTMA	359	477	427	489	612	854	8
(Movimiento	431	477	478	489	612	854	8
de	482	477	491	489	612	854	8
Erradica-	495	477	530	489	612	854	8
ción	317	490	333	502	612	854	8
de	334	490	344	502	612	854	8
la	345	490	352	502	612	854	8
Vivienda	353	490	386	502	612	854	8
Rural	387	490	407	502	612	854	8
Insalubre,	409	490	446	502	612	854	8
Ministerio	447	490	483	502	612	854	8
de	484	490	494	502	612	854	8
Vivienda,	495	490	530	502	612	854	8
Ordenamiento	317	502	372	515	612	854	8
Territorial	374	502	410	515	612	854	8
y	412	502	416	515	612	854	8
Medio	418	502	441	515	612	854	8
Ambiente)	443	502	482	515	612	854	8
ha	484	502	494	515	612	854	8
sido	496	502	512	515	612	854	8
muy	513	502	530	515	612	854	8
importante	317	515	356	527	612	854	8
y	358	515	362	527	612	854	8
este	364	515	379	527	612	854	8
puede	381	515	404	527	612	854	8
ser	405	515	417	527	612	854	8
uno	418	515	432	527	612	854	8
de	434	515	443	527	612	854	8
los	445	515	455	527	612	854	8
factores	457	515	486	527	612	854	8
explicativos	487	515	530	527	612	854	8
de	317	528	327	540	612	854	8
los	328	528	339	540	612	854	8
altos	341	528	359	540	612	854	8
valores	360	528	388	540	612	854	8
encontrados.	389	528	438	540	612	854	8
Se	329	540	339	552	612	854	8
observa	342	540	373	552	612	854	8
en	376	540	386	552	612	854	8
las	389	540	400	552	612	854	8
tres	402	540	417	552	612	854	8
mediciones	420	540	464	552	612	854	8
bajos	467	540	487	552	612	854	8
niveles	490	540	517	552	612	854	8
de	520	540	530	552	612	854	8
participación	317	553	364	565	612	854	8
grupal	365	553	388	565	612	854	8
e	390	553	395	565	612	854	8
institucional	396	553	439	565	612	854	8
y	440	553	445	565	612	854	8
bajos	446	553	466	565	612	854	8
niveles	468	553	493	565	612	854	8
de	495	553	504	565	612	854	8
forma-	506	553	530	565	612	854	8
ción.	317	565	335	578	612	854	8
Sin	337	565	349	578	612	854	8
embargo	351	565	384	578	612	854	8
en	386	565	395	578	612	854	8
Red	397	565	413	578	612	854	8
Local	414	565	435	578	612	854	8
identificamos	436	565	486	578	612	854	8
niveles	487	565	514	578	612	854	8
me-	515	565	530	578	612	854	8
dios	317	578	332	590	612	854	8
de	334	578	343	590	612	854	8
participación	345	578	390	590	612	854	8
productiva,	392	578	432	590	612	854	8
teniendo	433	578	465	590	612	854	8
un	466	578	475	590	612	854	8
papel	477	578	497	590	612	854	8
destaca-	498	578	530	590	612	854	8
do	317	591	327	603	612	854	8
la	328	591	335	603	612	854	8
APL-SJ,	336	591	367	603	612	854	8
dado	368	591	387	603	612	854	8
que	389	591	403	603	612	854	8
esta	404	591	420	603	612	854	8
zona	422	591	440	603	612	854	8
es	442	591	451	603	612	854	8
muy	452	591	468	603	612	854	8
próxima	470	591	499	603	612	854	8
geográ-	501	591	530	603	612	854	8
ficamente	317	603	354	615	612	854	8
y	356	603	360	615	612	854	8
es	362	603	371	615	612	854	8
parte	373	603	392	615	612	854	8
fundacional	394	603	437	615	612	854	8
de	439	603	448	615	612	854	8
la	450	603	457	615	612	854	8
gremial.	458	603	488	615	612	854	8
Por	490	603	503	615	612	854	8
el	505	603	512	615	612	854	8
con-	513	603	530	615	612	854	8
trario,	317	616	339	628	612	854	8
en	341	616	351	628	612	854	8
la	353	616	360	628	612	854	8
Colonia	361	616	391	628	612	854	8
Fernández	393	616	434	628	612	854	8
Crespo,	436	616	466	628	612	854	8
con	468	616	482	628	612	854	8
escalas	483	616	513	628	612	854	8
pre-	515	616	530	628	612	854	8
diales	317	628	340	641	612	854	8
inferiores	341	628	377	641	612	854	8
a	378	628	383	641	612	854	8
los	385	628	396	641	612	854	8
predios	398	628	426	641	612	854	8
de	428	628	437	641	612	854	8
Red	439	628	455	641	612	854	8
Local	456	628	477	641	612	854	8
y	479	628	483	641	612	854	8
una	485	628	499	641	612	854	8
integra-	501	628	530	641	612	854	8
ción	317	641	332	653	612	854	8
socio-territorial	334	641	386	653	612	854	8
relativamente	388	641	436	653	612	854	8
superior,	438	641	469	653	612	854	8
la	470	641	477	653	612	854	8
gestión	478	641	504	653	612	854	8
de	506	641	515	653	612	854	8
bie-	516	641	530	653	612	854	8
nes	317	654	331	666	612	854	8
comunes	333	654	367	666	612	854	8
es	369	654	378	666	612	854	8
mínima.	380	654	410	666	612	854	8
La	411	654	421	666	612	854	8
participación	423	654	470	666	612	854	8
en	472	654	481	666	612	854	8
los	483	654	494	666	612	854	8
procesos	496	654	530	666	612	854	8
(gestación	317	666	357	678	612	854	8
de	359	666	369	678	612	854	8
la	370	666	377	678	612	854	8
gremial	379	666	407	678	612	854	8
desde	409	666	432	678	612	854	8
la	434	666	441	678	612	854	8
base	443	666	462	678	612	854	8
vs.	463	666	474	678	612	854	8
integración	476	666	518	678	612	854	8
de	520	666	530	678	612	854	8
una	317	679	332	691	612	854	8
colonia	333	679	360	691	612	854	8
gestada	361	679	392	691	612	854	8
desde	393	679	416	691	612	854	8
las	418	679	429	691	612	854	8
políticas	430	679	461	691	612	854	8
públicas),	463	679	499	691	612	854	8
la	501	679	507	691	612	854	8
proxi-	509	679	530	691	612	854	8
midad	317	691	340	704	612	854	8
territorial	342	691	374	704	612	854	8
y	376	691	380	704	612	854	8
consecuentemente	381	691	452	704	612	854	8
una	454	691	468	704	612	854	8
red	469	691	482	704	612	854	8
socio	483	691	503	704	612	854	8
econó-	504	691	530	704	612	854	8
mica	317	704	335	716	612	854	8
que	337	704	352	716	612	854	8
integra	353	704	380	716	612	854	8
la	381	704	388	716	612	854	8
zona	390	704	408	716	612	854	8
en	410	704	420	716	612	854	8
cuestión,	421	704	456	716	612	854	8
podrían	458	704	487	716	612	854	8
estar	488	704	508	716	612	854	8
expli-	509	704	530	716	612	854	8
cando	317	717	341	729	612	854	8
las	343	717	354	729	612	854	8
diferencias.	356	717	401	729	612	854	8
Si	403	717	411	729	612	854	8
lo	413	717	420	729	612	854	8
vinculamos	422	717	465	729	612	854	8
a	468	717	472	729	612	854	8
nuestro	475	717	504	729	612	854	8
marco	506	717	530	729	612	854	8
teórico	317	729	342	741	612	854	8
que	344	729	358	741	612	854	8
entiende	360	729	392	741	612	854	8
que	393	729	408	741	612	854	8
la	409	729	416	741	612	854	8
participación	417	729	464	741	612	854	8
y	466	729	470	741	612	854	8
la	472	729	478	741	612	854	8
formación	480	729	517	741	612	854	8
se-	518	729	530	741	612	854	8
rían	317	742	332	754	612	854	8
elementos	333	742	372	754	612	854	8
importantes	374	742	418	754	612	854	8
para	419	742	436	754	612	854	8
la	438	742	444	754	612	854	8
mitigación	446	742	484	754	612	854	8
de	485	742	495	754	612	854	8
la	496	742	503	754	612	854	8
in-sus-	505	742	530	754	612	854	8
174	82	97	94	108	612	854	9
Tommasino	100	98	135	108	612	854	9
H.,	138	98	147	108	612	854	9
García	150	98	171	108	612	854	9
Ferreira	174	98	198	108	612	854	9
R.,	201	98	210	108	612	854	9
Marzaroli	213	98	242	108	612	854	9
J.,Gutiérrez	245	98	281	108	612	854	9
R.	284	98	291	108	612	854	9
tentabilidad,	82	141	128	153	612	854	9
este	130	141	146	153	612	854	9
es	148	141	157	153	612	854	9
un	158	141	168	153	612	854	9
factor	170	141	191	153	612	854	9
que	193	141	207	153	612	854	9
los	209	141	220	153	612	854	9
diferentes	221	141	259	153	612	854	9
actores	261	141	289	153	612	854	9
y	290	141	295	153	612	854	9
agentes	82	153	112	165	612	854	9
(técnicos	113	153	146	165	612	854	9
e	148	153	153	165	612	854	9
instituciones)	154	153	202	165	612	854	9
deben	204	153	227	165	612	854	9
considerar	229	153	267	165	612	854	9
atenta-	269	153	295	165	612	854	9
mente.	82	166	107	178	612	854	9
Los	93	178	107	191	612	854	9
niveles	109	178	136	191	612	854	9
de	137	178	147	191	612	854	9
sucesión	149	178	182	191	612	854	9
son	184	178	198	191	612	854	9
altos	200	178	218	191	612	854	9
y	219	178	224	191	612	854	9
este	225	178	241	191	612	854	9
factor	243	178	265	191	612	854	9
que	266	178	281	191	612	854	9
de-	282	178	295	191	612	854	9
nota	82	191	99	203	612	854	9
la	100	191	107	203	612	854	9
posible	109	191	136	203	612	854	9
sostenibilidad	137	191	189	203	612	854	9
de	190	191	200	203	612	854	9
los	202	191	212	203	612	854	9
sistemas	214	191	248	203	612	854	9
en	249	191	259	203	612	854	9
el	261	191	267	203	612	854	9
tiempo	269	191	295	203	612	854	9
debe	82	204	101	216	612	854	9
cruzarse	103	204	136	216	612	854	9
con	138	204	151	216	612	854	9
las	153	204	164	216	612	854	9
posibilidades	166	204	215	216	612	854	9
materiales	217	204	257	216	612	854	9
de	258	204	268	216	612	854	9
la	270	204	276	216	612	854	9
con-	278	204	295	216	612	854	9
secución	82	216	116	228	612	854	9
y	117	216	122	228	612	854	9
mantenimiento	123	216	179	228	612	854	9
de	181	216	190	228	612	854	9
los	192	216	203	228	612	854	9
mismos.	205	216	236	228	612	854	9
Al	237	216	245	228	612	854	9
considerar	247	216	286	228	612	854	9
la	288	216	295	228	612	854	9
transmisibilidad,	82	229	142	241	612	854	9
ésta	144	229	159	241	612	854	9
es	161	229	170	241	612	854	9
relativamente	172	229	222	241	612	854	9
menor	223	229	247	241	612	854	9
a	249	229	254	241	612	854	9
los	255	229	266	241	612	854	9
valores	268	229	295	241	612	854	9
alcanzados	82	241	125	254	612	854	9
por	127	241	139	254	612	854	9
la	141	241	147	254	612	854	9
sucesión,	149	241	185	254	612	854	9
lo	186	241	193	254	612	854	9
que	195	241	209	254	612	854	9
evidencia	211	241	246	254	612	854	9
un	248	241	258	254	612	854	9
problema	259	241	295	254	612	854	9
que	82	254	96	266	612	854	9
debe	98	254	117	266	612	854	9
enfrentarse	118	254	161	266	612	854	9
con	162	254	176	266	612	854	9
soluciones	178	254	217	266	612	854	9
que	219	254	233	266	612	854	9
contemplen	235	254	278	266	612	854	9
me-	280	254	295	266	612	854	9
didas	82	267	102	279	612	854	9
de	104	267	113	279	612	854	9
radicación	115	267	153	279	612	854	9
o	155	267	160	279	612	854	9
colonización	161	267	208	279	612	854	9
para	209	267	226	279	612	854	9
nuevos	228	267	255	279	612	854	9
emprendi-	257	267	295	279	612	854	9
mientos	82	279	112	291	612	854	9
familiares.	113	279	151	291	612	854	9
La	153	279	163	291	612	854	9
existencia	164	279	202	291	612	854	9
de	203	279	213	291	612	854	9
una	214	279	228	291	612	854	9
alta	230	279	244	291	612	854	9
capacidad	245	279	284	291	612	854	9
de	285	279	295	291	612	854	9
sucesión	82	292	115	304	612	854	9
en	117	292	126	304	612	854	9
los	128	292	138	304	612	854	9
tres	140	292	154	304	612	854	9
territorios	155	292	190	304	612	854	9
evaluados	192	292	230	304	612	854	9
denota	231	292	257	304	612	854	9
una	259	292	273	304	612	854	9
cierta	274	292	295	304	612	854	9
contradicción	82	304	133	317	612	854	9
con	135	304	149	317	612	854	9
la	151	304	158	317	612	854	9
tendencia	160	304	198	317	612	854	9
de	200	304	210	317	612	854	9
disminución	212	304	258	317	612	854	9
real	260	304	274	317	612	854	9
de	276	304	286	317	612	854	9
la	288	304	295	317	612	854	9
población	82	317	119	329	612	854	9
rural	122	317	139	329	612	854	9
y	142	317	146	329	612	854	9
de	148	317	158	329	612	854	9
una	161	317	175	329	612	854	9
visión	177	317	200	329	612	854	9
generalizada	202	317	252	329	612	854	9
en	254	317	264	329	612	854	9
que	266	317	281	329	612	854	9
las	283	317	294	329	612	854	9
representaciones	82	330	145	342	612	854	9
de	147	330	156	342	612	854	9
esta	158	330	173	342	612	854	9
población	175	330	210	342	612	854	9
la	211	330	218	342	612	854	9
alejan	219	330	241	342	612	854	9
de	243	330	252	342	612	854	9
la	254	330	260	342	612	854	9
vida	262	330	277	342	612	854	9
rural	278	330	295	342	612	854	9
y	82	342	86	354	612	854	9
la	88	342	95	354	612	854	9
acercan	96	342	126	354	612	854	9
a	128	342	132	354	612	854	9
la	134	342	140	354	612	854	9
dinámica	142	342	176	354	612	854	9
urbana.	177	342	206	354	612	854	9
Si	207	342	215	354	612	854	9
bien	216	342	232	354	612	854	9
estos	234	342	254	354	612	854	9
«territorios	255	342	295	354	612	854	9
lecheros»	82	355	119	367	612	854	9
presentan	120	355	158	367	612	854	9
tramas	159	355	185	367	612	854	9
socioculturales	187	355	242	367	612	854	9
relativamente	244	355	295	367	612	854	9
dinámicas	82	367	121	380	612	854	9
y	123	367	128	380	612	854	9
las	130	367	141	380	612	854	9
distancias	143	367	182	380	612	854	9
con	184	367	198	380	612	854	9
lo	200	367	207	380	612	854	9
«urbano»	209	367	245	380	612	854	9
son	248	367	262	380	612	854	9
relativa-	264	367	295	380	612	854	9
mente	82	380	105	392	612	854	9
menores	107	380	140	392	612	854	9
en	141	380	150	392	612	854	9
función	152	380	179	392	612	854	9
de	180	380	190	392	612	854	9
una	191	380	205	392	612	854	9
caminería	207	380	243	392	612	854	9
relativamente	245	380	295	392	612	854	9
aceptable	82	393	118	405	612	854	9
y	119	393	123	405	612	854	9
una	125	393	139	405	612	854	9
disponibilidad	140	393	190	405	612	854	9
relativa	191	393	217	405	612	854	9
de	219	393	228	405	612	854	9
locomoción,	229	393	273	405	612	854	9
igual-	275	393	295	405	612	854	9
mente	82	405	106	417	612	854	9
resulta	108	405	134	417	612	854	9
un	136	405	145	417	612	854	9
hecho	147	405	171	417	612	854	9
altamente	172	405	210	417	612	854	9
destacable	212	405	254	417	612	854	9
que	256	405	270	417	612	854	9
exista	272	405	295	417	612	854	9
una	82	418	96	430	612	854	9
tendencia	98	418	134	430	612	854	9
a	136	418	141	430	612	854	9
sostener	142	418	174	430	612	854	9
los	176	418	187	430	612	854	9
sistemas	188	418	221	430	612	854	9
familiares	223	418	259	430	612	854	9
mediante	260	418	295	430	612	854	9
sucesión	82	430	115	443	612	854	9
por	117	430	129	443	612	854	9
generaciones	130	430	181	443	612	854	9
más	182	430	198	443	612	854	9
jóvenes.	200	430	231	443	612	854	9
Este	233	430	250	443	612	854	9
hecho	251	430	274	443	612	854	9
debe	276	430	295	443	612	854	9
ser	82	443	94	455	612	854	9
seriamente	95	443	136	455	612	854	9
considerado	137	443	182	455	612	854	9
por	183	443	195	455	612	854	9
las	196	443	207	455	612	854	9
políticas	208	443	238	455	612	854	9
públicas	239	443	269	455	612	854	9
y	271	443	275	455	612	854	9
debe	276	443	295	455	612	854	9
ameritar	82	456	113	468	612	854	9
la	115	456	122	468	612	854	9
posibilidad	123	456	164	468	612	854	9
de	165	456	175	468	612	854	9
generar	177	456	206	468	612	854	9
políticas	208	456	239	468	612	854	9
específicas	241	456	283	468	612	854	9
de	285	456	295	468	612	854	9
inserción	82	468	117	480	612	854	9
laboral	119	468	145	480	612	854	9
y	147	468	152	480	612	854	9
colonización	154	468	202	480	612	854	9
para	204	468	221	480	612	854	9
nuevas	223	468	251	480	612	854	9
familias	253	468	283	480	612	854	9
en	285	468	295	480	612	854	9
este	82	481	98	493	612	854	9
particular	99	481	133	493	612	854	9
territorio.	134	481	166	493	612	854	9
Existe	93	493	117	506	612	854	9
una	119	493	133	506	612	854	9
relativamente	135	493	186	506	612	854	9
baja	188	493	204	506	612	854	9
presencia	206	493	243	506	612	854	9
de	245	493	254	506	612	854	9
emprendi-	256	493	295	506	612	854	9
mientos	82	506	111	518	612	854	9
asociativos	113	506	153	518	612	854	9
que	155	506	169	518	612	854	9
denoten	170	506	200	518	612	854	9
la	202	506	208	518	612	854	9
conformación	210	506	259	518	612	854	9
de	261	506	270	518	612	854	9
contra	272	506	295	518	612	854	9
tendencias.	82	519	125	531	612	854	9
Llama	127	519	150	531	612	854	9
la	151	519	158	531	612	854	9
atención	159	519	191	531	612	854	9
observar	193	519	225	531	612	854	9
que	227	519	241	531	612	854	9
el	242	519	249	531	612	854	9
ingreso	251	519	278	531	612	854	9
pre-	280	519	295	531	612	854	9
dial	82	531	95	543	612	854	9
fue	97	531	109	543	612	854	9
superior	111	531	141	543	612	854	9
en	143	531	153	543	612	854	9
Red	154	531	170	543	612	854	9
Local,	172	531	195	543	612	854	9
donde	196	531	220	543	612	854	9
la	222	531	228	543	612	854	9
participación	230	531	278	543	612	854	9
pro-	279	531	295	543	612	854	9
ductiva	82	544	109	556	612	854	9
y	111	544	115	556	612	854	9
el	117	544	124	556	612	854	9
uso	125	544	139	556	612	854	9
de	141	544	150	556	612	854	9
estrategias	152	544	194	556	612	854	9
asociativas	196	544	238	556	612	854	9
también	239	544	270	556	612	854	9
lo	272	544	278	556	612	854	9
fue-	280	544	295	556	612	854	9
ron,	82	556	97	569	612	854	9
a	98	556	103	569	612	854	9
diferencia	105	556	141	569	612	854	9
de	143	556	152	569	612	854	9
las	154	556	165	569	612	854	9
otras	166	556	185	569	612	854	9
dos	187	556	200	569	612	854	9
experiencias	202	556	249	569	612	854	9
donde	251	556	274	569	612	854	9
tanto	276	556	295	569	612	854	9
el	82	569	89	581	612	854	9
ingreso	91	569	119	581	612	854	9
como	120	569	141	581	612	854	9
la	143	569	150	581	612	854	9
utilización	151	569	189	581	612	854	9
de	190	569	200	581	612	854	9
estrategias	202	569	243	581	612	854	9
de	245	569	255	581	612	854	9
apoyo	256	569	280	581	612	854	9
a	281	569	286	581	612	854	9
la	288	569	295	581	612	854	9
producción	82	582	124	594	612	854	9
fue	126	582	138	594	612	854	9
medio-bajo	140	582	182	594	612	854	9
a	184	582	189	594	612	854	9
bajo.	190	582	209	594	612	854	9
Éste	211	582	228	594	612	854	9
es	230	582	239	594	612	854	9
otro	241	582	255	594	612	854	9
factor	257	582	279	594	612	854	9
que	280	582	295	594	612	854	9
debe	82	594	101	606	612	854	9
ser	103	594	114	606	612	854	9
específicamente	116	594	178	606	612	854	9
trabajado	179	594	215	606	612	854	9
para	216	594	233	606	612	854	9
mejorar	235	594	264	606	612	854	9
la	265	594	272	606	612	854	9
inser-	273	594	295	606	612	854	9
ción	82	607	98	619	612	854	9
de	99	607	109	619	612	854	9
estos	110	607	131	619	612	854	9
sistemas	132	607	165	619	612	854	9
familiares	167	607	203	619	612	854	9
en	205	607	214	619	612	854	9
las	216	607	227	619	612	854	9
economías	228	607	270	619	612	854	9
globa-	271	607	295	619	612	854	9
les.	82	619	96	632	612	854	9
El	98	619	105	632	612	854	9
endeudamiento,	107	619	169	632	612	854	9
que	171	619	186	632	612	854	9
tuvo	188	619	204	632	612	854	9
gran	206	619	223	632	612	854	9
importancia	225	619	270	632	612	854	9
en	272	619	282	632	612	854	9
los	284	619	295	632	612	854	9
predios	82	632	111	644	612	854	9
lecheros	113	632	146	644	612	854	9
a	148	632	152	644	612	854	9
principios	154	632	191	644	612	854	9
del	193	632	205	644	612	854	9
2000	207	632	226	644	612	854	9
no	228	632	238	644	612	854	9
aparece	240	632	271	644	612	854	9
como	273	632	295	644	612	854	9
importante	82	645	123	657	612	854	9
en	125	645	135	657	612	854	9
estos	137	645	157	657	612	854	9
predios	159	645	188	657	612	854	9
en	190	645	199	657	612	854	9
ninguna	201	645	232	657	612	854	9
de	234	645	244	657	612	854	9
las	245	645	257	657	612	854	9
experien-	258	645	295	657	612	854	9
cias.	82	657	99	669	612	854	9
Este	101	657	118	669	612	854	9
aspecto,	119	657	151	669	612	854	9
si	152	657	158	669	612	854	9
bien	160	657	176	669	612	854	9
constituye	177	657	215	669	612	854	9
una	216	657	230	669	612	854	9
fortaleza	232	657	264	669	612	854	9
y	265	657	270	669	612	854	9
mues-	271	657	295	669	612	854	9
tra	82	670	92	682	612	854	9
la	94	670	101	682	612	854	9
forma	103	670	125	682	612	854	9
en	128	670	137	682	612	854	9
que	139	670	154	682	612	854	9
estos	156	670	177	682	612	854	9
productores	179	670	225	682	612	854	9
asumen	227	670	258	682	612	854	9
el	260	670	266	682	612	854	9
riesgo,	269	670	295	682	612	854	9
también	82	682	113	695	612	854	9
muestra	114	682	146	695	612	854	9
la	147	682	154	695	612	854	9
exclusión	156	682	192	695	612	854	9
que	193	682	208	695	612	854	9
padecen	209	682	242	695	612	854	9
los	244	682	255	695	612	854	9
pequeños	257	682	295	695	612	854	9
productores	82	695	128	707	612	854	9
del	130	695	142	707	612	854	9
sistema	144	695	174	707	612	854	9
financiero	176	695	213	707	612	854	9
formal	215	695	239	707	612	854	9
por	241	695	254	707	612	854	9
su	256	695	265	707	612	854	9
escaso	267	695	295	707	612	854	9
capital	82	708	106	720	612	854	9
de	108	708	117	720	612	854	9
respaldo	119	708	151	720	612	854	9
o	152	708	157	720	612	854	9
por	159	708	171	720	612	854	9
opciones	172	708	206	720	612	854	9
crediticias	207	708	244	720	612	854	9
que	246	708	260	720	612	854	9
los	261	708	272	720	612	854	9
priori-	273	708	295	720	612	854	9
cen.	82	720	98	732	612	854	9
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	9
Uruguay	496	97	529	108	612	854	9
Los	329	144	342	156	612	854	9
indicadores	344	144	386	156	612	854	9
ecológicos	388	144	427	156	612	854	9
muestran	429	144	463	156	612	854	9
a	465	144	470	156	612	854	9
nivel	471	144	488	156	612	854	9
del	490	144	501	156	612	854	9
manejo	502	144	530	156	612	854	9
del	317	157	328	169	612	854	9
suelo	330	157	350	169	612	854	9
y	351	157	356	169	612	854	9
efluentes	357	157	390	169	612	854	9
niveles	392	157	418	169	612	854	9
bajos,	419	157	441	169	612	854	9
y	443	157	447	169	612	854	9
para	448	157	465	169	612	854	9
el	467	157	473	169	612	854	9
caso	474	157	492	169	612	854	9
del	494	157	505	169	612	854	9
mane-	506	157	530	169	612	854	9
jo	317	169	324	182	612	854	9
del	326	169	337	182	612	854	9
agua	338	169	357	182	612	854	9
y	359	169	363	182	612	854	9
agroquímicos	365	169	416	182	612	854	9
valores	417	169	444	182	612	854	9
medio-bajo;	446	169	490	182	612	854	9
esta	492	169	508	182	612	854	9
situa-	509	169	530	182	612	854	9
ción	317	182	333	194	612	854	9
amerita	335	182	363	194	612	854	9
la	364	182	371	194	612	854	9
consideración	373	182	425	194	612	854	9
de	426	182	436	194	612	854	9
fuertes	437	182	463	194	612	854	9
programas	465	182	505	194	612	854	9
de	507	182	516	194	612	854	9
ex-	518	182	530	194	612	854	9
tensión,	317	195	346	207	612	854	9
asistencia	348	195	385	207	612	854	9
técnica	386	195	413	207	612	854	9
y	414	195	419	207	612	854	9
educación	420	195	458	207	612	854	9
ambiental	460	195	496	207	612	854	9
por	497	195	509	207	612	854	9
parte	511	195	530	207	612	854	9
de	317	207	327	219	612	854	9
las	328	207	339	219	612	854	9
distintas	341	207	371	219	612	854	9
instituciones.	373	207	421	219	612	854	9
Los	423	207	437	219	612	854	9
problemas	438	207	478	219	612	854	9
ecológicos	479	207	519	219	612	854	9
no	520	207	530	219	612	854	9
discriminan	317	220	361	232	612	854	9
escala	363	220	387	232	612	854	9
de	389	220	399	232	612	854	9
producción	400	220	442	232	612	854	9
y	444	220	449	232	612	854	9
aparecen	450	220	486	232	612	854	9
como	488	220	509	232	612	854	9
com-	511	220	530	232	612	854	9
pulsivos	317	232	348	245	612	854	9
dentro	349	232	373	245	612	854	9
del	375	232	386	245	612	854	9
modelo	387	232	415	245	612	854	9
tecnológico	417	232	459	245	612	854	9
dominante	461	232	500	245	612	854	9
en	501	232	511	245	612	854	9
la	512	232	519	245	612	854	9
le-	521	232	530	245	612	854	9
chería.	317	245	344	257	612	854	9
La	345	245	355	257	612	854	9
conservación	357	245	407	257	612	854	9
del	409	245	421	257	612	854	9
suelo,	422	245	445	257	612	854	9
como	447	245	468	257	612	854	9
aspecto	470	245	500	257	612	854	9
central,	502	245	530	257	612	854	9
tiene	317	258	335	270	612	854	9
a	337	258	342	270	612	854	9
su	343	258	352	270	612	854	9
favor	353	258	372	270	612	854	9
la	373	258	380	270	612	854	9
rotación	381	258	411	270	612	854	9
verdeo/cultivo-pastura	412	258	493	270	612	854	9
que	495	258	509	270	612	854	9
se	510	258	519	270	612	854	9
da	520	258	530	270	612	854	9
en	317	270	327	282	612	854	9
el	328	270	335	282	612	854	9
rubro	336	270	356	282	612	854	9
y	358	270	362	282	612	854	9
en	363	270	373	282	612	854	9
contra,	374	270	400	282	612	854	9
la	401	270	408	282	612	854	9
dificultad	409	270	442	282	612	854	9
para	444	270	461	282	612	854	9
respetar	462	270	493	282	612	854	9
bajo	494	270	510	282	612	854	9
cual-	512	270	530	282	612	854	9
quier	317	283	336	295	612	854	9
técnica	338	283	365	295	612	854	9
de	366	283	376	295	612	854	9
laboreo	377	283	406	295	612	854	9
los	407	283	418	295	612	854	9
tiempos	420	283	450	295	612	854	9
y	451	283	456	295	612	854	9
condiciones	457	283	502	295	612	854	9
de	504	283	513	295	612	854	9
bar-	515	283	530	295	612	854	9
becho	317	295	341	308	612	854	9
adecuadas	343	295	385	308	612	854	9
para	386	295	404	308	612	854	9
la	405	295	412	308	612	854	9
conservación	414	295	464	308	612	854	9
del	466	295	478	308	612	854	9
suelo.	479	295	502	308	612	854	9
El	504	295	512	308	612	854	9
indi-	514	295	530	308	612	854	9
cador	317	308	339	320	612	854	9
de	340	308	350	320	612	854	9
biodiversidad	351	308	401	320	612	854	9
presenta	402	308	435	320	612	854	9
dificultades	437	308	479	320	612	854	9
de	480	308	490	320	612	854	9
interpreta-	492	308	530	320	612	854	9
ción,	317	321	335	333	612	854	9
dado	336	321	355	333	612	854	9
que	356	321	370	333	612	854	9
puntúa	371	321	397	333	612	854	9
positivamente	398	321	449	333	612	854	9
aquellos	450	321	481	333	612	854	9
sistemas	482	321	514	333	612	854	9
que	516	321	530	333	612	854	9
carecen	317	333	348	345	612	854	9
de	349	333	359	345	612	854	9
espacios	360	333	394	345	612	854	9
de	396	333	405	345	612	854	9
campo	407	333	432	345	612	854	9
natural	434	333	460	345	612	854	9
o	462	333	466	345	612	854	9
monte	468	333	492	345	612	854	9
nativo.	493	333	518	345	612	854	9
En	329	346	339	358	612	854	9
síntesis,	341	346	371	358	612	854	9
la	373	346	379	358	612	854	9
aplicación	381	346	418	358	612	854	9
del	420	346	431	358	612	854	9
sistema	433	346	461	358	612	854	9
de	463	346	472	358	612	854	9
indicadores	474	346	517	358	612	854	9
uti-	518	346	530	358	612	854	9
lizada	317	358	340	371	612	854	9
en	342	358	351	371	612	854	9
los	353	358	364	371	612	854	9
tres	366	358	381	371	612	854	9
casos	382	358	405	371	612	854	9
estudiados	407	358	449	371	612	854	9
parece	451	358	477	371	612	854	9
constituir	479	358	514	371	612	854	9
una	515	358	530	371	612	854	9
metodología	317	371	363	383	612	854	9
para	365	371	382	383	612	854	9
la	383	371	390	383	612	854	9
medición	392	371	425	383	612	854	9
de	427	371	436	383	612	854	9
la	438	371	444	383	612	854	9
sustentabilidad	446	371	501	383	612	854	9
familiar	503	371	530	383	612	854	9
lechera	317	384	345	396	612	854	9
que	347	384	361	396	612	854	9
puede	362	384	386	396	612	854	9
ser	387	384	399	396	612	854	9
pertinente	401	384	438	396	612	854	9
desde	440	384	463	396	612	854	9
tres	464	384	478	396	612	854	9
perspectivas:	480	384	530	396	612	854	9
1-	326	396	333	408	612	854	9
Ha	341	396	352	408	612	854	9
sido	353	396	369	408	612	854	9
efectiva	371	396	400	408	612	854	9
como	402	396	423	408	612	854	9
forma	425	396	447	408	612	854	9
de	449	396	458	408	612	854	9
acercamiento	460	396	511	408	612	854	9
des-	513	396	530	408	612	854	9
criptivo	340	409	367	421	612	854	9
complejo	369	409	403	421	612	854	9
de	405	409	415	421	612	854	9
los	416	409	427	421	612	854	9
sistemas	429	409	463	421	612	854	9
familiares,	465	409	504	421	612	854	9
permi-	506	409	530	421	612	854	9
tiendo	340	421	363	434	612	854	9
acercarse	365	421	402	434	612	854	9
a	404	421	409	434	612	854	9
ellos	411	421	428	434	612	854	9
desde	430	421	453	434	612	854	9
tres	455	421	469	434	612	854	9
dimensiones	471	421	519	434	612	854	9
de	520	421	530	434	612	854	9
la	340	434	347	446	612	854	9
sustentabilidad	348	434	405	446	612	854	9
(social,	407	434	434	446	612	854	9
económica	436	434	477	446	612	854	9
y	479	434	483	446	612	854	9
ecológica)	485	434	524	446	612	854	9
y	525	434	530	446	612	854	9
reflejando	340	447	376	459	612	854	9
en	377	447	387	459	612	854	9
diferentes	388	447	424	459	612	854	9
valores	425	447	452	459	612	854	9
de	453	447	463	459	612	854	9
los	464	447	475	459	612	854	9
indicadores	476	447	518	459	612	854	9
las	519	447	530	459	612	854	9
diferencias	340	459	380	471	612	854	9
en	381	459	391	471	612	854	9
las	392	459	403	471	612	854	9
condiciones	404	459	448	471	612	854	9
concretas	450	459	486	471	612	854	9
de	487	459	497	471	612	854	9
los	498	459	509	471	612	854	9
siste-	510	459	530	471	612	854	9
mas.	340	472	359	484	612	854	9
2-	326	484	333	497	612	854	9
Resultó	341	484	369	497	612	854	9
un	371	484	380	497	612	854	9
instrumento	382	484	426	497	612	854	9
práctico	428	484	457	497	612	854	9
y	459	484	463	497	612	854	9
ágil	465	484	478	497	612	854	9
para	480	484	497	497	612	854	9
la	498	484	505	497	612	854	9
elabo-	506	484	530	497	612	854	9
ración	340	497	363	509	612	854	9
coordinada	364	497	406	509	612	854	9
de	408	497	417	509	612	854	9
proyectos	419	497	455	509	612	854	9
de	456	497	466	509	612	854	9
nivel	467	497	485	509	612	854	9
predial	486	497	511	509	612	854	9
abo-	513	497	530	509	612	854	9
cados	340	510	363	522	612	854	9
al	364	510	371	522	612	854	9
manejo	373	510	400	522	612	854	9
de	402	510	411	522	612	854	9
recursos	413	510	445	522	612	854	9
naturales,	447	510	484	522	612	854	9
permitiendo	486	510	530	522	612	854	9
que	340	522	354	534	612	854	9
los	355	522	366	534	612	854	9
mismos	368	522	396	534	612	854	9
integraran	398	522	435	534	612	854	9
sus	436	522	449	534	612	854	9
acciones	451	522	484	534	612	854	9
en	485	522	494	534	612	854	9
una	496	522	510	534	612	854	9
com-	511	522	530	534	612	854	9
presión	340	535	368	547	612	854	9
social	370	535	391	547	612	854	9
y	393	535	397	547	612	854	9
económica	399	535	440	547	612	854	9
del	442	535	453	547	612	854	9
sistema	455	535	484	547	612	854	9
predial.	486	535	514	547	612	854	9
3-	326	547	333	560	612	854	9
Ha	341	547	352	560	612	854	9
sido	353	547	369	560	612	854	9
útil	371	547	381	560	612	854	9
como	383	547	404	560	612	854	9
herramienta	406	547	451	560	612	854	9
de	453	547	462	560	612	854	9
planificación	464	547	510	560	612	854	9
de	512	547	522	560	612	854	9
la	523	547	530	560	612	854	9
acción	340	560	365	572	612	854	9
asociativa,	367	560	409	572	612	854	9
en	411	560	420	572	612	854	9
la	423	560	429	572	612	854	9
medida	432	560	460	572	612	854	9
que	463	560	477	572	612	854	9
permite	479	560	508	572	612	854	9
com-	511	560	530	572	612	854	9
prender	340	573	369	585	612	854	9
en	370	573	380	585	612	854	9
mayor	381	573	405	585	612	854	9
medida	406	573	434	585	612	854	9
a	435	573	440	585	612	854	9
las	442	573	452	585	612	854	9
familias	454	573	482	585	612	854	9
productoras,	484	573	530	585	612	854	9
los	340	585	351	597	612	854	9
niveles	353	585	379	597	612	854	9
de	381	585	391	597	612	854	9
participación	392	585	440	597	612	854	9
de	442	585	452	597	612	854	9
los	453	585	464	597	612	854	9
productores	466	585	511	597	612	854	9
y	513	585	517	597	612	854	9
las	519	585	530	597	612	854	9
relaciones	340	598	379	610	612	854	9
entre	381	598	401	610	612	854	9
participación	402	598	451	610	612	854	9
y	452	598	457	610	612	854	9
sustentabilidad.	458	598	518	610	612	854	9
Es	520	598	530	610	612	854	9
además	340	610	370	623	612	854	9
una	371	610	385	623	612	854	9
herramienta	387	610	431	623	612	854	9
potente	433	610	461	623	612	854	9
de	462	610	472	623	612	854	9
comunicación	473	610	524	623	612	854	9
y	526	610	530	623	612	854	9
síntesis,	340	623	371	635	612	854	9
aspecto	372	623	402	635	612	854	9
de	403	623	413	635	612	854	9
primera	415	623	443	635	612	854	9
importancia	445	623	488	635	612	854	9
para	490	623	507	635	612	854	9
tomar	508	623	530	635	612	854	9
decisiones	340	636	380	648	612	854	9
en	382	636	391	648	612	854	9
espacios	393	636	426	648	612	854	9
colectivos.	428	636	468	648	612	854	9
Estos	469	636	491	648	612	854	9
niveles	492	636	519	648	612	854	9
de	520	636	530	648	612	854	9
pertinencia	340	648	382	660	612	854	9
deben	383	648	407	660	612	854	9
ser	409	648	421	660	612	854	9
contrastados	422	648	471	660	612	854	9
con	473	648	487	660	612	854	9
trabajos	488	648	519	660	612	854	9
de	520	648	530	660	612	854	9
campo	340	661	366	673	612	854	9
más	367	661	384	673	612	854	9
profundos	385	661	423	673	612	854	9
y	425	661	429	673	612	854	9
extensos	431	661	465	673	612	854	9
en	467	661	476	673	612	854	9
el	478	661	484	673	612	854	9
tiempo.	486	661	514	673	612	854	9
A	329	673	334	686	612	854	9
pesar	337	673	358	686	612	854	9
de	360	673	370	686	612	854	9
esta	372	673	389	686	612	854	9
apreciación	391	673	435	686	612	854	9
general	437	673	466	686	612	854	9
es	468	673	477	686	612	854	9
necesario	480	673	517	686	612	854	9
re-	519	673	530	686	612	854	9
marcar	317	686	344	698	612	854	9
que	346	686	361	698	612	854	9
existen	363	686	390	698	612	854	9
algunos	392	686	423	698	612	854	9
aspectos	425	686	460	698	612	854	9
de	462	686	471	698	612	854	9
la	473	686	480	698	612	854	9
metodología	482	686	530	698	612	854	9
que	317	699	332	711	612	854	9
es	334	699	343	711	612	854	9
necesario	345	699	383	711	612	854	9
revisar	385	699	411	711	612	854	9
y	413	699	417	711	612	854	9
repensar.	420	699	456	711	612	854	9
Se	458	699	469	711	612	854	9
mencionan	471	699	513	711	612	854	9
tres	515	699	530	711	612	854	9
aspectos	317	711	351	723	612	854	9
importantes:	352	711	398	723	612	854	9
la	399	711	406	723	612	854	9
ponderación	407	711	453	723	612	854	9
para	455	711	471	723	612	854	9
los	473	711	484	723	612	854	9
indicadores;	485	711	530	723	612	854	9
el	317	724	324	736	612	854	9
nivel	326	724	343	736	612	854	9
de	344	724	354	736	612	854	9
participación	355	724	403	736	612	854	9
de	404	724	414	736	612	854	9
los	415	724	426	736	612	854	9
productores	428	724	472	736	612	854	9
en	474	724	483	736	612	854	9
su	485	724	494	736	612	854	9
construc-	495	724	530	736	612	854	9
175	517	97	530	108	612	854	10
Indicadores	82	98	117	108	612	854	10
sustentabilidad	120	98	166	108	612	854	10
lechería	169	98	193	108	612	854	10
familiar	196	98	218	108	612	854	10
ción	82	141	97	153	612	854	10
y	99	141	103	153	612	854	10
su	105	141	114	153	612	854	10
ponderación;	115	141	164	153	612	854	10
la	165	141	172	153	612	854	10
fidelidad	173	141	204	153	612	854	10
de	206	141	215	153	612	854	10
la	217	141	224	153	612	854	10
información	225	141	268	153	612	854	10
que	270	141	284	153	612	854	10
se	286	141	294	153	612	854	10
reconstruye	82	153	126	165	612	854	10
en	128	153	137	165	612	854	10
forma	139	153	161	165	612	854	10
memorística.	162	153	211	165	612	854	10
Con	93	166	109	178	612	854	10
relación	110	166	140	178	612	854	10
a	141	166	146	178	612	854	10
la	148	166	154	178	612	854	10
ponderación,	156	166	204	178	612	854	10
en	206	166	215	178	612	854	10
los	217	166	227	178	612	854	10
tres	229	166	243	178	612	854	10
casos	244	166	266	178	612	854	10
el	268	166	274	178	612	854	10
equi-	276	166	295	178	612	854	10
po	82	178	91	191	612	854	10
técnico	93	178	119	191	612	854	10
propuso	120	178	150	191	612	854	10
las	152	178	162	191	612	854	10
distintas	164	178	193	191	612	854	10
ponderaciones	195	178	249	191	612	854	10
de	250	178	260	191	612	854	10
cada	261	178	279	191	612	854	10
uno	281	178	295	191	612	854	10
de	82	191	92	203	612	854	10
los	94	191	105	203	612	854	10
indicadores.	108	191	155	203	612	854	10
En	157	191	168	203	612	854	10
algunos,	170	191	203	203	612	854	10
la	206	191	213	203	612	854	10
asignación	215	191	257	203	612	854	10
de	259	191	269	203	612	854	10
pesos	271	191	295	203	612	854	10
diferenciales	82	204	131	216	612	854	10
puede	133	204	157	216	612	854	10
ser	159	204	171	216	612	854	10
un	172	204	182	216	612	854	10
tanto	184	204	203	216	612	854	10
arbitraria.	205	204	242	216	612	854	10
Para	244	204	262	216	612	854	10
resolver	264	204	295	216	612	854	10
este	82	216	98	228	612	854	10
problema,	99	216	136	228	612	854	10
en	138	216	147	228	612	854	10
un	148	216	158	228	612	854	10
trabajo	159	216	184	228	612	854	10
reciente	186	216	215	228	612	854	10
se	217	216	226	228	612	854	10
realizó	227	216	251	228	612	854	10
un	253	216	262	228	612	854	10
panel	263	216	284	228	612	854	10
de	285	216	295	228	612	854	10
expertos	82	229	114	241	612	854	10
conformado	116	229	160	241	612	854	10
por	161	229	173	241	612	854	10
técnicos	175	229	205	241	612	854	10
con	207	229	221	241	612	854	10
experiencia	222	229	265	241	612	854	10
recono-	266	229	294	241	612	854	10
cida	82	241	98	254	612	854	10
en	99	241	109	254	612	854	10
la	110	241	117	254	612	854	10
temática	119	241	151	254	612	854	10
y	152	241	157	254	612	854	10
en	158	241	168	254	612	854	10
función	169	241	197	254	612	854	10
de	198	241	208	254	612	854	10
sus	209	241	223	254	612	854	10
opiniones	224	241	261	254	612	854	10
se	262	241	271	254	612	854	10
gene-	273	241	295	254	612	854	10
raron	82	254	102	266	612	854	10
valores	103	254	130	266	612	854	10
promedio	132	254	166	266	612	854	10
para	168	254	185	266	612	854	10
los	186	254	197	266	612	854	10
indicadores	199	254	241	266	612	854	10
(Oyhantçabal,	243	254	295	266	612	854	10
2010).	82	267	105	279	612	854	10
Una	93	279	109	291	612	854	10
de	111	279	120	291	612	854	10
las	122	279	133	291	612	854	10
asignaturas	134	279	178	291	612	854	10
pendientes	180	279	221	291	612	854	10
de	222	279	232	291	612	854	10
la	234	279	240	291	612	854	10
medición	242	279	276	291	612	854	10
es	277	279	286	291	612	854	10
la	288	279	295	291	612	854	10
incorporación	82	292	132	304	612	854	10
de	133	292	143	304	612	854	10
los	144	292	155	304	612	854	10
productores	156	292	200	304	612	854	10
en	201	292	211	304	612	854	10
la	212	292	219	304	612	854	10
generación	220	292	261	304	612	854	10
y	263	292	267	304	612	854	10
ponde-	269	292	295	304	612	854	10
ración	82	304	105	317	612	854	10
de	107	304	116	317	612	854	10
los	118	304	129	317	612	854	10
indicadores	130	304	174	317	612	854	10
como	176	304	196	317	612	854	10
sucede	198	304	225	317	612	854	10
por	227	304	239	317	612	854	10
ejemplo	241	304	271	317	612	854	10
con	272	304	286	317	612	854	10
la	288	304	295	317	612	854	10
metodología	82	317	129	329	612	854	10
MESMIS.	131	317	167	329	612	854	10
Respecto	93	330	129	342	612	854	10
a	131	330	135	342	612	854	10
la	137	330	144	342	612	854	10
reconstrucción	145	330	200	342	612	854	10
de	202	330	211	342	612	854	10
los	213	330	223	342	612	854	10
datos	225	330	246	342	612	854	10
de	247	330	257	342	612	854	10
origen,	258	330	284	342	612	854	10
es	286	330	295	342	612	854	10
necesario	82	342	118	354	612	854	10
establecer	120	342	159	354	612	854	10
mecanismos	160	342	207	354	612	854	10
que	209	342	223	354	612	854	10
aseguren	225	342	260	354	612	854	10
la	261	342	268	354	612	854	10
veraci-	269	342	295	354	612	854	10
dad	82	355	96	367	612	854	10
de	99	355	108	367	612	854	10
los	110	355	121	367	612	854	10
datos	123	355	145	367	612	854	10
sin	147	355	158	367	612	854	10
perder	160	355	185	367	612	854	10
la	187	355	194	367	612	854	10
potencialidad	196	355	247	367	612	854	10
de	249	355	259	367	612	854	10
hacer	261	355	283	367	612	854	10
un	285	355	295	367	612	854	10
trabajo	82	367	108	380	612	854	10
de	109	367	119	380	612	854	10
campo	120	367	146	380	612	854	10
rápido	147	367	171	380	612	854	10
y	172	367	177	380	612	854	10
económico.	178	367	221	380	612	854	10
En	223	367	233	380	612	854	10
las	235	367	246	380	612	854	10
experiencias	247	367	295	380	612	854	10
en	82	380	91	392	612	854	10
que	93	380	107	392	612	854	10
la	108	380	114	392	612	854	10
metodología	116	380	161	392	612	854	10
fue	162	380	174	392	612	854	10
aplicada	175	380	205	392	612	854	10
hasta	207	380	227	392	612	854	10
el	228	380	234	392	612	854	10
momento	236	380	270	392	612	854	10
permi-	271	380	295	392	612	854	10
tió	82	393	91	405	612	854	10
el	93	393	100	405	612	854	10
acercamiento	101	393	153	405	612	854	10
rápido	155	393	179	405	612	854	10
a	180	393	185	405	612	854	10
la	187	393	194	405	612	854	10
realidad	195	393	226	405	612	854	10
predial,	228	393	256	405	612	854	10
siendo	258	393	283	405	612	854	10
un	285	393	295	405	612	854	10
primer	82	405	106	417	612	854	10
paso	108	405	127	417	612	854	10
hacia	129	405	149	417	612	854	10
su	151	405	160	417	612	854	10
validación	162	405	201	417	612	854	10
a	202	405	207	417	612	854	10
campo,	209	405	237	417	612	854	10
lo	239	405	246	417	612	854	10
que	248	405	262	417	612	854	10
buscará	264	405	295	417	612	854	10
acercarse	82	418	119	430	612	854	10
a	120	418	125	430	612	854	10
una	127	418	141	430	612	854	10
propuesta	142	418	180	430	612	854	10
definitiva.	181	418	217	430	612	854	10
De	218	418	229	430	612	854	10
todas	231	418	251	430	612	854	10
formas,	253	418	281	430	612	854	10
de-	282	418	295	430	612	854	10
bido	82	430	98	443	612	854	10
a	99	430	104	443	612	854	10
los	106	430	116	443	612	854	10
pocos	118	430	140	443	612	854	10
esfuerzos	142	430	178	443	612	854	10
dedicados	179	430	217	443	612	854	10
hasta	219	430	239	443	612	854	10
el	241	430	247	443	612	854	10
momento	249	430	284	443	612	854	10
en	285	430	295	443	612	854	10
torno	82	443	101	455	612	854	10
a	103	443	107	455	612	854	10
la	109	443	115	455	612	854	10
evaluación	117	443	157	455	612	854	10
de	158	443	168	455	612	854	10
la	169	443	176	455	612	854	10
sustentabilidad	178	443	233	455	612	854	10
de	235	443	244	455	612	854	10
la	246	443	252	455	612	854	10
producción	254	443	294	455	612	854	10
familiar	82	456	110	468	612	854	10
agropecuaria	112	456	163	468	612	854	10
en	165	456	174	468	612	854	10
Uruguay,	176	456	211	468	612	854	10
es	213	456	222	468	612	854	10
claro	224	456	243	468	612	854	10
que	245	456	259	468	612	854	10
esta	261	456	277	468	612	854	10
pro-	279	456	295	468	612	854	10
puesta	82	468	107	480	612	854	10
metodológica	109	468	158	480	612	854	10
requerirá	160	468	193	480	612	854	10
de	195	468	204	480	612	854	10
una	206	468	220	480	612	854	10
continua	221	468	253	480	612	854	10
evaluación	255	468	294	480	612	854	10
y	82	481	86	493	612	854	10
validación	88	481	125	493	612	854	10
sistemática.	126	481	170	493	612	854	10
La	93	493	103	506	612	854	10
información	104	493	146	506	612	854	10
obtenida,	147	493	180	506	612	854	10
ordenada,	181	493	217	506	612	854	10
jerarquizada	219	493	263	506	612	854	10
y	264	493	268	506	612	854	10
diagra-	270	493	295	506	612	854	10
mada	82	506	103	518	612	854	10
adecuadamente,	105	506	167	518	612	854	10
permite	169	506	196	518	612	854	10
trabajar	198	506	226	518	612	854	10
a	228	506	233	518	612	854	10
nivel	234	506	251	518	612	854	10
de	253	506	262	518	612	854	10
los	264	506	274	518	612	854	10
equi-	276	506	295	518	612	854	10
pos	82	519	96	531	612	854	10
técnicos	97	519	127	531	612	854	10
interdisciplinarios	129	519	192	531	612	854	10
y	193	519	197	531	612	854	10
fundamentalmente	199	519	268	531	612	854	10
con	269	519	283	531	612	854	10
los	284	519	295	531	612	854	10
actores	82	531	111	543	612	854	10
de	113	531	123	543	612	854	10
los	125	531	136	543	612	854	10
distintos	139	531	171	543	612	854	10
programas	173	531	215	543	612	854	10
en	217	531	227	543	612	854	10
los	229	531	240	543	612	854	10
que	243	531	257	543	612	854	10
se	260	531	269	543	612	854	10
busca	271	531	295	543	612	854	10
generar	82	544	111	556	612	854	10
procesos	112	544	146	556	612	854	10
de	148	544	157	556	612	854	10
transformación.	159	544	216	556	612	854	10
La	218	544	227	556	612	854	10
transformación	228	544	284	556	612	854	10
de	285	544	294	556	612	854	10
la	82	556	89	569	612	854	10
realidad	90	556	119	569	612	854	10
a	121	556	126	569	612	854	10
la	127	556	134	569	612	854	10
que	135	556	149	569	612	854	10
se	151	556	160	569	612	854	10
hace	161	556	179	569	612	854	10
referencia,	181	556	220	569	612	854	10
implica	221	556	247	569	612	854	10
la	248	556	255	569	612	854	10
erosión	256	556	284	569	612	854	10
de	285	556	294	569	612	854	10
relaciones	82	569	121	581	612	854	10
sociales	122	569	153	581	612	854	10
de	155	569	164	581	612	854	10
competencia	166	569	214	581	612	854	10
y	216	569	220	581	612	854	10
la	222	569	228	581	612	854	10
gestación	230	569	266	581	612	854	10
y	268	569	272	581	612	854	10
creci-	274	569	295	581	612	854	10
miento	82	582	107	594	612	854	10
de	109	582	118	594	612	854	10
relaciones	120	582	158	594	612	854	10
de	160	582	170	594	612	854	10
cooperación.	171	582	219	594	612	854	10
En	221	582	231	594	612	854	10
este	233	582	249	594	612	854	10
contradicto-	251	582	294	594	612	854	10
rio	82	594	92	606	612	854	10
proceso	93	594	124	606	612	854	10
en	126	594	136	606	612	854	10
el	137	594	144	606	612	854	10
que	146	594	160	606	612	854	10
algunos	162	594	192	606	612	854	10
colectivos	194	594	232	606	612	854	10
y	234	594	238	606	612	854	10
técnicos	240	594	272	606	612	854	10
están	273	594	295	606	612	854	10
embarcados,	82	607	131	619	612	854	10
es	133	607	142	619	612	854	10
necesario	143	607	180	619	612	854	10
el	182	607	188	619	612	854	10
seguimiento,	190	607	238	619	612	854	10
la	240	607	246	619	612	854	10
evaluación	248	607	289	619	612	854	10
y	290	607	295	619	612	854	10
sistematización	82	619	138	632	612	854	10
de	140	619	149	632	612	854	10
las	151	619	161	632	612	854	10
prácticas	163	619	196	632	612	854	10
con	197	619	211	632	612	854	10
el	212	619	219	632	612	854	10
fin	220	619	229	632	612	854	10
de	231	619	240	632	612	854	10
convertirlas	242	619	284	632	612	854	10
en	285	619	295	632	612	854	10
reales	82	632	105	644	612	854	10
praxis	106	632	129	644	612	854	10
de	130	632	140	644	612	854	10
transformación.	142	632	199	644	612	854	10
Esta	201	632	218	644	612	854	10
metodología	219	632	266	644	612	854	10
de	267	632	277	644	612	854	10
eva-	278	632	295	644	612	854	10
luación	82	645	108	657	612	854	10
intenta	109	645	133	657	612	854	10
ser	135	645	146	657	612	854	10
una	148	645	161	657	612	854	10
alternativa	163	645	200	657	612	854	10
que	201	645	215	657	612	854	10
permita	216	645	244	657	612	854	10
determinar	245	645	284	657	612	854	10
en	285	645	295	657	612	854	10
qué	82	657	96	669	612	854	10
medida	98	657	126	669	612	854	10
nos	128	657	142	669	612	854	10
acercamos	144	657	186	669	612	854	10
al	188	657	194	669	612	854	10
cumplimiento	196	657	247	669	612	854	10
de	248	657	258	669	612	854	10
estos	260	657	280	669	612	854	10
de-	282	657	294	669	612	854	10
safíos.	82	670	105	682	612	854	10
Bibliografía	317	143	369	154	612	854	10
Altieri	317	164	334	174	612	854	10
MA.	335	164	346	174	612	854	10
1999.	348	164	362	174	612	854	10
Agroecologia:	364	164	400	174	612	854	10
bases	401	164	417	174	612	854	10
científicas	418	164	444	174	612	854	10
para	445	164	457	174	612	854	10
una	458	164	468	174	612	854	10
agricultura	469	164	497	174	612	854	10
sustentable.	498	164	530	174	612	854	10
Montevideo:	340	175	371	185	612	854	10
Nordan	372	175	391	185	612	854	10
Comunidad.	392	175	422	185	612	854	10
338p.	423	175	437	185	612	854	10
Cáceres	317	185	340	196	612	854	10
DM.	341	185	352	196	612	854	10
2008.	353	185	368	196	612	854	10
La	369	185	375	196	612	854	10
sustentabilidad	376	185	415	196	612	854	10
de	416	185	422	196	612	854	10
los	424	185	431	196	612	854	10
sistemas	432	185	455	196	612	854	10
campesinos	456	185	487	196	612	854	10
analizada	488	185	513	196	612	854	10
desde	514	185	530	196	612	854	10
dos	340	196	349	207	612	854	10
enfoques:	350	196	375	207	612	854	10
Estados	376	196	396	207	612	854	10
vs.	397	196	405	207	612	854	10
Procesos.	406	196	431	207	612	854	10
INCI,	432	196	444	207	612	854	10
33(8):	445	196	460	207	612	854	10
578	461	196	471	207	612	854	10
-	472	196	474	207	612	854	10
585.	475	196	486	207	612	854	10
Clérici	317	207	335	217	612	854	10
C,	336	207	342	217	612	854	10
García	343	207	361	217	612	854	10
F.	362	207	367	217	612	854	10
2001.	368	207	382	217	612	854	10
Aplicación	383	207	409	217	612	854	10
del	410	207	417	217	612	854	10
modelo	419	207	437	217	612	854	10
USLE/RUSLE	438	207	474	217	612	854	10
para	475	207	487	217	612	854	10
estimar	488	207	507	217	612	854	10
pérdidas	508	207	530	217	612	854	10
de	340	218	346	228	612	854	10
suelo	347	218	361	228	612	854	10
por	362	218	370	228	612	854	10
erosión	371	218	389	228	612	854	10
en	390	218	396	228	612	854	10
Uruguay	397	218	418	228	612	854	10
y	419	218	422	228	612	854	10
la	423	218	427	228	612	854	10
región	428	218	444	228	612	854	10
sur	445	218	452	228	612	854	10
de	453	218	460	228	612	854	10
la	461	218	465	228	612	854	10
cuenca	466	218	484	228	612	854	10
del	485	218	492	228	612	854	10
Río	493	218	502	228	612	854	10
de	503	218	509	228	612	854	10
la	510	218	515	228	612	854	10
Plata.	516	218	530	228	612	854	10
Agrociencia,	340	229	371	239	612	854	10
5(1):	372	229	384	239	612	854	10
92	385	229	392	239	612	854	10
-	393	229	395	239	612	854	10
103.	396	229	407	239	612	854	10
Falero	317	239	335	250	612	854	10
A.	336	239	341	250	612	854	10
1996.	342	239	357	250	612	854	10
Calidad	358	239	377	250	612	854	10
de	378	239	385	250	612	854	10
vida:	386	239	398	250	612	854	10
¿eslogan	399	239	422	250	612	854	10
afortunado	423	239	450	250	612	854	10
o	451	239	455	250	612	854	10
categoría	456	239	479	250	612	854	10
de	480	239	487	250	612	854	10
análisis?	488	239	510	250	612	854	10
Revista	511	239	530	250	612	854	10
de	340	250	347	261	612	854	10
Ciencias	348	250	370	261	612	854	10
Sociales,	371	250	394	261	612	854	10
12:	395	250	403	261	612	854	10
78	405	250	411	261	612	854	10
-	412	250	414	261	612	854	10
84.	415	250	423	261	612	854	10
Foladori	317	261	340	271	612	854	10
G.	341	261	347	271	612	854	10
1986.	347	261	361	271	612	854	10
Proletarios	362	261	389	271	612	854	10
y	390	261	393	271	612	854	10
campesinos.	394	261	425	271	612	854	10
Veracruz	426	261	448	271	612	854	10
:	449	261	451	271	612	854	10
Universidad	452	261	481	271	612	854	10
Veracruzana.	482	261	515	271	612	854	10
214p.	516	261	530	271	612	854	10
García	317	272	335	282	612	854	10
F,	336	272	341	282	612	854	10
Clérici	342	272	359	282	612	854	10
C,	360	272	366	282	612	854	10
Hill	367	272	376	282	612	854	10
M,	377	272	384	282	612	854	10
Hill	385	272	394	282	612	854	10
E.	395	272	400	282	612	854	10
2005.	401	272	415	282	612	854	10
Programa	416	272	441	282	612	854	10
Erosión,	442	272	463	282	612	854	10
versión	464	272	483	282	612	854	10
5.0	484	272	492	282	612	854	10
para	493	272	504	282	612	854	10
Windows,	505	272	530	282	612	854	10
modelo	340	283	358	293	612	854	10
de	359	283	365	293	612	854	10
estimación	366	283	392	293	612	854	10
de	393	283	399	293	612	854	10
erosión	400	283	418	293	612	854	10
de	419	283	425	293	612	854	10
suelos	426	283	442	293	612	854	10
en	443	283	449	293	612	854	10
Uruguay	450	283	471	293	612	854	10
y	471	283	474	293	612	854	10
región	475	283	490	293	612	854	10
sur	491	283	499	293	612	854	10
de	500	283	506	293	612	854	10
la	507	283	511	293	612	854	10
cuenca	512	283	530	293	612	854	10
del	340	293	348	304	612	854	10
Plata.	349	293	363	304	612	854	10
Montevideo	364	293	394	304	612	854	10
:	395	293	397	304	612	854	10
Facultad	398	293	420	304	612	854	10
de	421	293	427	304	612	854	10
Agronomía,	428	293	458	304	612	854	10
MVOTMA,	459	293	486	304	612	854	10
DINAMA,	487	293	511	304	612	854	10
PNUD,	512	293	530	304	612	854	10
FMAM.	340	304	358	315	612	854	10
García	317	315	336	325	612	854	10
Ferreira	339	315	361	325	612	854	10
R.	364	315	370	325	612	854	10
2008.	372	315	387	325	612	854	10
Una	389	315	400	325	612	854	10
aproximación	403	315	439	325	612	854	10
metodológica	441	315	477	325	612	854	10
a	479	315	483	325	612	854	10
la	485	315	490	325	612	854	10
evaluación	492	315	521	325	612	854	10
de	523	315	530	325	612	854	10
sustentabilidad	340	326	378	336	612	854	10
de	379	326	385	336	612	854	10
la	387	326	391	336	612	854	10
lechería	392	326	412	336	612	854	10
familiar:	413	326	433	336	612	854	10
el	434	326	439	336	612	854	10
caso	440	326	452	336	612	854	10
de	453	326	460	336	612	854	10
la	461	326	465	336	612	854	10
colonia	466	326	484	336	612	854	10
Daniel	485	326	501	336	612	854	10
Fernández	502	326	530	336	612	854	10
Crespo	340	337	359	347	612	854	10
[Tesis	360	337	374	347	612	854	10
de	375	337	382	347	612	854	10
grado].	383	337	401	347	612	854	10
Montevideo	402	337	431	347	612	854	10
:	432	337	434	347	612	854	10
Facultad	435	337	457	347	612	854	10
de	458	337	465	347	612	854	10
Veterinaria.	466	337	495	347	612	854	10
118p.	496	337	510	347	612	854	10
García	317	347	335	358	612	854	10
Ferreira	337	347	358	358	612	854	10
R,	359	347	365	358	612	854	10
Tommasino	366	347	398	358	612	854	10
H,	400	347	405	358	612	854	10
Marzaroli	407	347	432	358	612	854	10
J.	433	347	438	358	612	854	10
2010.	439	347	454	358	612	854	10
Sustentabilidad	456	347	495	358	612	854	10
y	496	347	499	358	612	854	10
tecnologías	500	347	530	358	612	854	10
de	340	358	347	369	612	854	10
apoyo	348	358	363	369	612	854	10
asociativo	364	358	390	369	612	854	10
a	391	358	394	369	612	854	10
la	395	358	400	369	612	854	10
producción	401	358	429	369	612	854	10
en	430	358	437	369	612	854	10
sistemas	438	358	461	369	612	854	10
familiares	462	358	486	369	612	854	10
lecheros.	487	358	511	369	612	854	10
En:	512	358	520	369	612	854	10
1er	521	358	530	369	612	854	10
Congreso	340	369	366	379	612	854	10
Latinoamericano	367	369	411	379	612	854	10
y	412	369	415	379	612	854	10
Europeo	416	369	439	379	612	854	10
en	440	369	447	379	612	854	10
CO-INNOVACIÓN	448	369	496	379	612	854	10
de	498	369	504	379	612	854	10
Sistemas	505	369	530	379	612	854	10
Sostenibles	340	380	369	390	612	854	10
de	370	380	376	390	612	854	10
Sustento	377	380	400	390	612	854	10
Rural;	400	380	415	390	612	854	10
5	416	380	420	390	612	854	10
-	421	380	423	390	612	854	10
6	424	380	427	390	612	854	10
mayo	428	380	442	390	612	854	10
2010;	443	380	457	390	612	854	10
Minas,	458	380	474	390	612	854	10
Uruguay.	475	380	498	390	612	854	10
Montevideo:	499	380	530	390	612	854	10
Facultad	340	391	362	401	612	854	10
de	363	391	370	401	612	854	10
Agronomía.	371	391	401	401	612	854	10
pp.	402	391	410	401	612	854	10
281	411	391	421	401	612	854	10
–	422	391	425	401	612	854	10
284.	426	391	438	401	612	854	10
Girardin	317	401	340	412	612	854	10
PH,	342	401	352	412	612	854	10
Bockstaller	353	401	385	412	612	854	10
C,	386	401	392	412	612	854	10
Van	393	401	404	412	612	854	10
der	406	401	415	412	612	854	10
Werf	416	401	429	412	612	854	10
HGM.	431	401	446	412	612	854	10
1996.	447	401	462	412	612	854	10
Evaluation	463	401	491	412	612	854	10
de	492	401	499	412	612	854	10
la	500	401	505	412	612	854	10
durabilité	506	401	530	412	612	854	10
d'une	340	412	354	423	612	854	10
explotation	355	412	383	423	612	854	10
agricole	384	412	404	423	612	854	10
au	405	412	411	423	612	854	10
moyen	412	412	430	423	612	854	10
d'indicateurs.	431	412	464	423	612	854	10
Fontevraud	465	412	494	423	612	854	10
:	496	412	497	423	612	854	10
INRA.	498	412	514	423	612	854	10
51p.	515	412	526	423	612	854	10
Masera	317	423	337	433	612	854	10
O,	339	423	345	433	612	854	10
Astier	346	423	362	433	612	854	10
M,	364	423	370	433	612	854	10
López-Ridaura	371	423	412	433	612	854	10
S.	413	423	418	433	612	854	10
2000.	420	423	434	433	612	854	10
Sustentabilidad	435	423	475	433	612	854	10
y	476	423	479	433	612	854	10
manejo	480	423	499	433	612	854	10
de	500	423	507	433	612	854	10
recursos	508	423	530	433	612	854	10
naturales	340	434	363	444	612	854	10
:	365	434	366	444	612	854	10
El	367	434	372	444	612	854	10
marco	373	434	389	444	612	854	10
de	390	434	397	444	612	854	10
evaluación	398	434	425	444	612	854	10
MESMIS.	426	434	450	444	612	854	10
México	452	434	470	444	612	854	10
:	471	434	472	444	612	854	10
Mundi-prensa.	473	434	510	444	612	854	10
109p.	511	434	525	444	612	854	10
Oyhantçabal	317	445	352	455	612	854	10
G.	353	445	360	455	612	854	10
2010.	361	445	375	455	612	854	10
Evaluación	376	445	405	455	612	854	10
de	406	445	412	455	612	854	10
la	413	445	418	455	612	854	10
sustentabilidad	419	445	457	455	612	854	10
a	459	445	462	455	612	854	10
través	463	445	479	455	612	854	10
de	480	445	486	455	612	854	10
indicadores	487	445	517	455	612	854	10
de	518	445	524	455	612	854	10
la	525	445	530	455	612	854	10
producción	340	455	367	466	612	854	10
familiar	369	455	387	466	612	854	10
de	388	455	394	466	612	854	10
cerdos	395	455	412	466	612	854	10
a	413	455	416	466	612	854	10
campo:	417	455	436	466	612	854	10
un	436	455	443	466	612	854	10
estudio	444	455	462	466	612	854	10
de	463	455	469	466	612	854	10
seis	470	455	480	466	612	854	10
casos	481	455	495	466	612	854	10
en	496	455	503	466	612	854	10
la	504	455	508	466	612	854	10
zona	509	455	521	466	612	854	10
sur	522	455	530	466	612	854	10
del	340	466	348	477	612	854	10
Uruguay	349	466	370	477	612	854	10
[Tesis	371	466	386	477	612	854	10
de	387	466	393	477	612	854	10
grado].	394	466	412	477	612	854	10
Montevideo	413	466	443	477	612	854	10
:	444	466	445	477	612	854	10
Facultad	446	466	468	477	612	854	10
de	469	466	476	477	612	854	10
Agronomía.	477	466	506	477	612	854	10
130p.	507	466	522	477	612	854	10
Pretty	317	477	334	487	612	854	10
J.	335	477	340	487	612	854	10
1995.	341	477	355	487	612	854	10
Participatory	356	477	388	487	612	854	10
learning	389	477	410	487	612	854	10
for	411	477	418	487	612	854	10
sustainable	419	477	448	487	612	854	10
agriculture.	449	477	477	487	612	854	10
World	478	477	493	487	612	854	10
Development,	494	477	530	487	612	854	10
23(8):	340	488	355	498	612	854	10
1247	356	488	369	498	612	854	10
-	370	488	372	498	612	854	10
1263.	373	488	387	498	612	854	10
Santos	317	499	337	509	612	854	10
C,	338	499	344	509	612	854	10
Luengo	346	499	367	509	612	854	10
L.	368	499	374	509	612	854	10
2004.	375	499	390	509	612	854	10
Calidad	391	499	411	509	612	854	10
de	412	499	419	509	612	854	10
vida	420	499	431	509	612	854	10
en	432	499	438	509	612	854	10
una	440	499	449	509	612	854	10
comunidad	451	499	479	509	612	854	10
rural	481	499	492	509	612	854	10
uruguaya.	494	499	520	509	612	854	10
En:	521	499	530	509	612	854	10
3er	340	509	348	520	612	854	10
Congreso	349	509	373	520	612	854	10
Argentino	374	509	397	520	612	854	10
y	398	509	401	520	612	854	10
Latinoamericano	402	509	442	520	612	854	10
de	443	509	449	520	612	854	10
Antropología	450	509	481	520	612	854	10
Rural;	482	509	497	520	612	854	10
2004;	497	509	511	520	612	854	10
Tilcara,	512	509	530	520	612	854	10
Jujuy,	340	520	354	531	612	854	10
AR.	355	520	365	531	612	854	10
Memorias.	366	520	392	531	612	854	10
Buenos	392	520	411	531	612	854	10
Aires	412	520	425	531	612	854	10
:	426	520	427	531	612	854	10
Universidad	428	520	457	531	612	854	10
de	458	520	465	531	612	854	10
Buenos	465	520	485	531	612	854	10
Aires.	485	520	499	531	612	854	10
pp.	500	520	508	531	612	854	10
99	509	520	515	531	612	854	10
-	516	520	518	531	612	854	10
100.	519	520	530	531	612	854	10
Tisdell	317	531	335	541	612	854	10
C.	336	531	342	541	612	854	10
1996.	343	531	357	541	612	854	10
Economic	358	531	382	541	612	854	10
indicators	383	531	407	541	612	854	10
to	408	531	413	541	612	854	10
assess	414	531	431	541	612	854	10
the	432	531	440	541	612	854	10
sustainability	441	531	472	541	612	854	10
of	473	531	478	541	612	854	10
conservation	479	531	510	541	612	854	10
farming	511	531	530	541	612	854	10
proyects:	340	542	363	552	612	854	10
an	363	542	370	552	612	854	10
evaluation.	371	542	398	552	612	854	10
Agriculture,	399	542	426	552	612	854	10
Ecosystems	427	542	458	552	612	854	10
&	458	542	462	552	612	854	10
Environment,	463	542	496	552	612	854	10
57:	497	542	505	552	612	854	10
117	506	542	515	552	612	854	10
-	516	542	518	552	612	854	10
131.	519	542	530	552	612	854	10
Tommasino	317	553	349	563	612	854	10
H.	350	553	356	563	612	854	10
2001.	357	553	372	563	612	854	10
Sustentabilidad	373	553	411	563	612	854	10
rural:	412	553	425	563	612	854	10
desacuerdos	426	553	459	563	612	854	10
y	460	553	463	563	612	854	10
controversias.	464	553	499	563	612	854	10
En:	500	553	509	563	612	854	10
Pierri	510	553	523	563	612	854	10
N,	524	553	530	563	612	854	10
Foladori	340	563	362	574	612	854	10
G.	364	563	370	574	612	854	10
[Eds.].	372	563	389	574	612	854	10
¿Sustentabilidad?:	391	563	441	574	612	854	10
desacuerdos	443	563	478	574	612	854	10
sobre	480	563	495	574	612	854	10
el	497	563	501	574	612	854	10
desarrollo	503	563	530	574	612	854	10
sustentable.	340	574	370	585	612	854	10
Montevideo	374	574	404	585	612	854	10
:	405	574	407	585	612	854	10
Trabajo	408	574	427	585	612	854	10
y	428	574	431	585	612	854	10
Capital.	432	574	452	585	612	854	10
pp.	453	574	461	585	612	854	10
139	462	574	472	585	612	854	10
-	473	574	475	585	612	854	10
163.	476	574	487	585	612	854	10
Tommasino	317	585	351	595	612	854	10
H,	352	585	358	595	612	854	10
Marzaroli	360	585	387	595	612	854	10
J,	388	585	393	595	612	854	10
Bruno	395	585	412	595	612	854	10
A.	414	585	420	595	612	854	10
2008.	421	585	436	595	612	854	10
Manual	438	585	458	595	612	854	10
de	459	585	466	595	612	854	10
evaluación	467	585	496	595	612	854	10
de	498	585	504	595	612	854	10
sistemas	506	585	530	595	612	854	10
lecheros	340	596	363	606	612	854	10
familiares	364	596	390	606	612	854	10
a	391	596	394	606	612	854	10
través	396	596	412	606	612	854	10
de	414	596	420	606	612	854	10
indicadores	421	596	452	606	612	854	10
de	454	596	460	606	612	854	10
sustentabilidad	462	596	502	606	612	854	10
[En	503	596	512	606	612	854	10
línea].	513	596	530	606	612	854	10
Montevideo	340	607	371	617	612	854	10
:	372	607	374	617	612	854	10
MGAP.	375	607	394	617	612	854	10
110p.	395	607	410	617	612	854	10
Consultado	411	607	441	617	612	854	10
9	442	607	446	617	612	854	10
abril	447	607	458	617	612	854	10
2012.	460	607	475	617	612	854	10
Disponible	476	607	504	617	612	854	10
en:	505	607	513	617	612	854	10
http://	515	607	530	617	612	854	10
www.cebra.com.uy/presponsable/adjuntos/2009/01/manual-sist-lecheros-	340	617	530	628	612	854	10
web.pdf.	340	628	361	639	612	854	10
Tommasino	317	639	351	649	612	854	10
H,	353	639	359	649	612	854	10
González	361	639	387	649	612	854	10
MN,	389	639	400	649	612	854	10
Franco	402	639	422	649	612	854	10
L.	424	639	430	649	612	854	10
2006.	432	639	447	649	612	854	10
Sustentabilidad	449	639	490	649	612	854	10
e	492	639	495	649	612	854	10
indicadores:	497	639	530	649	612	854	10
indicadores	340	650	368	660	612	854	10
socio-económicos	369	650	413	660	612	854	10
en	414	650	420	660	612	854	10
la	421	650	425	660	612	854	10
producción	426	650	453	660	612	854	10
lechera	454	650	472	660	612	854	10
familiar.	473	650	492	660	612	854	10
En:	492	650	501	660	612	854	10
Tommasino	501	650	530	660	612	854	10
H,	340	661	346	671	612	854	10
De	347	661	355	671	612	854	10
Hegedüs	356	661	380	671	612	854	10
P.	381	661	386	671	612	854	10
[Eds.].	387	661	404	671	612	854	10
Extensión	405	661	431	671	612	854	10
:	432	661	434	671	612	854	10
reflexiones	435	661	464	671	612	854	10
para	465	661	477	671	612	854	10
la	478	661	483	671	612	854	10
intervención	484	661	516	671	612	854	10
en	517	661	524	671	612	854	10
el	525	661	530	671	612	854	10
medio	340	671	356	682	612	854	10
rural.	357	671	370	682	612	854	10
Montevideo	371	671	401	682	612	854	10
:	402	671	404	682	612	854	10
Facultad	405	671	427	682	612	854	10
de	428	671	434	682	612	854	10
Agronomía.	435	671	465	682	612	854	10
pp.	466	671	474	682	612	854	10
101	475	671	485	682	612	854	10
-	486	671	488	682	612	854	10
120.	489	671	500	682	612	854	10
176	82	97	94	108	612	854	11
Tommasino	100	98	135	108	612	854	11
H.,	138	98	147	108	612	854	11
García	150	98	171	108	612	854	11
Ferreira	174	98	198	108	612	854	11
R.,	201	98	210	108	612	854	11
Marzaroli	213	98	242	108	612	854	11
J.,Gutiérrez	245	98	281	108	612	854	11
R.	284	98	291	108	612	854	11
Vilain	82	141	98	151	612	854	11
L.	99	141	104	151	612	854	11
2000.	105	141	120	151	612	854	11
La	121	141	127	151	612	854	11
méthode	128	141	151	151	612	854	11
Idea.	152	141	165	151	612	854	11
Indicateurs	166	141	194	151	612	854	11
de	195	141	202	151	612	854	11
durabilité	203	141	226	151	612	854	11
des	227	141	237	151	612	854	11
explotations	238	141	268	151	612	854	11
agricoles:	269	141	294	151	612	854	11
guide	105	151	119	162	612	854	11
d'utilization.	121	151	151	162	612	854	11
Dijon:	152	151	167	162	612	854	11
Educagri.	168	151	193	162	612	854	11
100p.	194	151	208	162	612	854	11
Yunlong	82	162	106	173	612	854	11
C,	107	162	113	173	612	854	11
Smit	114	162	127	173	612	854	11
B.	128	162	134	173	612	854	11
1994.	135	162	149	173	612	854	11
Sustainability	151	162	184	173	612	854	11
in	186	162	190	173	612	854	11
agriculture:	191	162	220	173	612	854	11
a	221	162	224	173	612	854	11
general	225	162	245	173	612	854	11
review.	246	162	264	173	612	854	11
Agriculture,	265	162	294	173	612	854	11
Ecosystems	105	173	135	183	612	854	11
&	136	173	140	183	612	854	11
Environment,	141	173	174	183	612	854	11
49:	175	173	183	183	612	854	11
299	184	173	194	183	612	854	11
-	195	173	197	183	612	854	11
307.	198	173	209	183	612	854	11
Agrociencia	446	97	494	108	612	854	11
Uruguay	496	97	529	108	612	854	11
Zahm	317	142	333	152	612	854	11
F,	335	142	340	152	612	854	11
Viaux	342	142	358	152	612	854	11
P,	360	142	365	152	612	854	11
Girardin	367	142	391	152	612	854	11
P,	393	142	398	152	612	854	11
Vilain	400	142	416	152	612	854	11
L,	419	142	424	152	612	854	11
Mouchet	426	142	451	152	612	854	11
C.	453	142	459	152	612	854	11
2006.	461	142	476	152	612	854	11
Farm	478	142	492	152	612	854	11
Sustainability	494	142	530	152	612	854	11
Assessment	340	153	371	163	612	854	11
using	372	153	385	163	612	854	11
the	386	153	394	163	612	854	11
IDEA	395	153	408	163	612	854	11
Method	409	153	428	163	612	854	11
:	429	153	430	163	612	854	11
From	431	153	444	163	612	854	11
the	445	153	453	163	612	854	11
concept	454	153	474	163	612	854	11
of	475	153	479	163	612	854	11
farm	480	153	492	163	612	854	11
sustainability	493	153	524	163	612	854	11
to	525	153	530	163	612	854	11
case	340	164	352	174	612	854	11
studies	352	164	369	174	612	854	11
on	370	164	376	174	612	854	11
French	377	164	394	174	612	854	11
farms.	395	164	410	174	612	854	11
En:	411	164	419	174	612	854	11
International	420	164	449	174	612	854	11
Forum	449	164	465	174	612	854	11
on	466	164	472	174	612	854	11
Assessing	473	164	498	174	612	854	11
Sustainability	499	164	530	174	612	854	11
in	340	174	345	185	612	854	11
Agricultura	346	174	373	185	612	854	11
«From	374	174	391	185	612	854	11
common	392	174	415	185	612	854	11
principles	416	174	440	185	612	854	11
to	441	174	446	185	612	854	11
common	447	174	470	185	612	854	11
practice»,	471	174	496	185	612	854	11
Indicator	497	174	519	185	612	854	11
and	520	174	530	185	612	854	11
Assessment	340	185	371	195	612	854	11
Systems.	372	185	396	195	612	854	11
Bern	397	185	409	195	612	854	11
:	410	185	412	195	612	854	11
Zentrum	413	185	434	195	612	854	11
Paul	435	185	446	195	612	854	11
Klee	448	185	459	195	612	854	11
Bern.	460	185	474	195	612	854	11
pp.	475	185	483	195	612	854	11
2	484	185	487	195	612	854	11
-	488	185	490	195	612	854	11
20.	491	185	499	195	612	854	11
Zander	317	196	337	206	612	854	11
P,	338	196	343	206	612	854	11
Kächele	344	196	366	206	612	854	11
H.	368	196	374	206	612	854	11
1999.	375	196	389	206	612	854	11
Modelling	390	196	415	206	612	854	11
multiple	416	196	436	206	612	854	11
objectives	437	196	463	206	612	854	11
of	464	196	469	206	612	854	11
land	470	196	481	206	612	854	11
use	482	196	492	206	612	854	11
for	493	196	499	206	612	854	11
sustainable	501	196	530	206	612	854	11
development.	340	207	374	217	612	854	11
Agricultural	375	207	404	217	612	854	11
Systems,	405	207	428	217	612	854	11
59:	429	207	437	217	612	854	11
311	438	207	448	217	612	854	11
-	449	207	451	217	612	854	11
325.	452	207	463	217	612	854	11
