ARTÍCULO	373	20	438	36	612	808	1
DE	441	20	457	36	612	808	1
REVISIÓN	460	20	520	36	612	808	1
BIOMEDICINA	404	32	490	48	612	808	1
Saber,	179	50	199	61	612	808	1
Universidad	201	50	240	61	612	808	1
de	242	50	250	61	612	808	1
Oriente,	252	50	278	61	612	808	1
Venezuela.Vol.	280	50	328	61	612	808	1
27	330	50	338	61	612	808	1
Nº	340	50	348	61	612	808	1
4:	350	50	356	61	612	808	1
521-529.	358	50	387	61	612	808	1
(2015)	389	50	410	61	612	808	1
ISSN:	94	60	113	70	612	808	1
2343-6468	115	60	150	70	612	808	1
Digital	152	60	174	70	612	808	1
/	176	60	178	70	612	808	1
Depósito	180	60	209	70	612	808	1
Legal	211	60	229	70	612	808	1
ppi	231	60	242	70	612	808	1
198702SU4231	244	60	294	70	612	808	1
ISSN:	298	60	317	70	612	808	1
1315-0162	319	60	354	70	612	808	1
Impreso	356	60	382	70	612	808	1
/	384	60	386	70	612	808	1
Depósito	388	60	417	70	612	808	1
Legal	419	60	438	70	612	808	1
pp	440	60	448	70	612	808	1
198702SU187	450	60	496	70	612	808	1
HEMOGLOBINA	118	84	212	100	612	808	1
GLICOSILADA	215	84	300	100	612	808	1
O	303	84	312	100	612	808	1
HEMOGLOBINA	315	84	409	100	612	808	1
GLICADA,	412	84	471	100	612	808	1
¿CUÁL	236	96	274	112	612	808	1
DE	277	96	294	112	612	808	1
LAS	297	96	320	112	612	808	1
DOS?	323	96	354	112	612	808	1
GLYCOSILATED	142	120	221	133	612	808	1
HEMOGLOBIN	224	120	296	133	612	808	1
OR	298	120	313	133	612	808	1
GLYCATED	316	120	371	133	612	808	1
HEMOGLOBIN,	373	120	448	133	612	808	1
WHICH	240	132	277	145	612	808	1
OF	280	132	294	145	612	808	1
THE	296	132	318	145	612	808	1
TWO?	320	132	349	145	612	808	1
M	91	153	99	165	612	808	1
ariela	100	156	124	164	612	808	1
B	126	153	132	165	612	808	1
racho	132	156	154	164	612	808	1
-N	154	153	164	165	612	808	1
ava	164	156	176	164	612	808	1
1	176	154	178	161	612	808	1
,	178	153	181	165	612	808	1
V	183	153	189	165	612	808	1
ictoria	189	156	215	164	612	808	1
S	217	153	222	165	612	808	1
tepenka	222	156	252	164	612	808	1
-A	252	153	261	165	612	808	1
lvarez	261	156	285	164	612	808	1
2,4	286	154	292	161	612	808	1
,	292	153	295	165	612	808	1
M	297	153	305	165	612	808	1
aribel	305	156	329	164	612	808	1
S	331	153	336	165	612	808	1
indas	336	156	355	164	612	808	1
-V	355	153	364	165	612	808	1
illasmil	364	156	394	164	612	808	1
3,4	394	154	401	161	612	808	1
,	401	153	403	165	612	808	1
Y	405	153	412	165	612	808	1
oleida	411	156	435	164	612	808	1
R	437	153	443	165	612	808	1
ivas	443	156	458	164	612	808	1
de	460	156	468	164	612	808	1
C	470	153	476	165	612	808	1
asal	476	156	493	164	612	808	1
4	493	154	496	161	612	808	1
,	496	153	498	165	612	808	1
M	200	163	208	175	612	808	1
aría	208	166	225	174	612	808	1
B	227	163	233	175	612	808	1
ozo	233	166	246	174	612	808	1
de	248	166	257	174	612	808	1
G	259	163	265	175	612	808	1
onzález	265	166	295	174	612	808	1
1	295	164	297	171	612	808	1
,	297	163	299	175	612	808	1
A	302	163	308	175	612	808	1
nyelo	308	166	330	174	612	808	1
D	333	163	339	175	612	808	1
uran	339	166	358	174	612	808	1
-M	358	163	369	175	612	808	1
ojica	369	166	387	174	612	808	1
1	386	164	389	171	612	808	1
Universidad	104	182	150	194	612	808	1
del	152	182	163	194	612	808	1
Zulia,	165	182	187	194	612	808	1
Facultad	189	182	222	194	612	808	1
de	224	182	233	194	612	808	1
Medicina,	235	182	272	194	612	808	1
Escuela	275	182	304	194	612	808	1
de	306	182	314	194	612	808	1
Bioanálisis,	317	182	360	194	612	808	1
1	363	183	365	190	612	808	1
Cátedra	365	182	395	194	612	808	1
de	397	182	406	194	612	808	1
Bioquímica	408	182	450	194	612	808	1
General,	453	182	485	194	612	808	1
Postgrado	96	191	135	203	612	808	1
de	137	191	145	203	612	808	1
Medicina	148	191	182	203	612	808	1
Interna,	184	191	214	203	612	808	1
3	216	192	219	199	612	808	1
Cátedra	219	191	249	203	612	808	1
de	251	191	260	203	612	808	1
Práctica	262	191	294	203	612	808	1
Profesional	296	191	339	203	612	808	1
de	341	191	349	203	612	808	1
Bioquímica,	352	191	396	203	612	808	1
4	399	192	401	199	612	808	1
Hospital	401	191	433	203	612	808	1
General	435	191	465	203	612	808	1
del	467	191	478	203	612	808	1
Sur,	481	191	496	203	612	808	1
Instituto	97	200	128	212	612	808	1
Zuliano	130	200	158	212	612	808	1
de	161	200	169	212	612	808	1
Diabetes	172	200	204	212	612	808	1
“Dr.	207	200	224	212	612	808	1
Roberto	226	200	255	212	612	808	1
Gutiérrez	258	200	293	212	612	808	1
Urdaneta”	296	200	335	212	612	808	1
(INZUDIABETES),	337	200	408	212	612	808	1
Maracaibo,	410	200	453	212	612	808	1
Venezuela	455	200	493	212	612	808	1
E-mail:	228	209	255	221	612	808	1
mariela.bracho@gmail.com	258	209	362	221	612	808	1
2	94	192	96	199	612	808	1
RESUMEN	273	229	319	241	612	808	1
P	102	395	108	407	612	808	1
alabras	107	398	138	406	612	808	1
clave	140	398	162	406	612	808	1
:	162	395	165	407	612	808	1
HbA1c,	167	395	195	407	612	808	1
glicación,	197	395	233	407	612	808	1
glicosilación,	235	395	284	407	612	808	1
hemoglobina	286	395	334	407	612	808	1
glicada.	336	395	365	407	612	808	1
ABSTRACT	270	415	320	427	612	808	1
K	102	563	109	575	612	808	1
ey	109	566	118	574	612	808	1
words	120	566	144	574	612	808	1
:	144	563	147	575	612	808	1
HbA1c,	149	563	177	575	612	808	1
glycation,	179	563	215	575	612	808	1
glycosylation,	218	563	269	575	612	808	1
glycated	271	563	302	575	612	808	1
hemoglobin.	307	563	352	575	612	808	1
INTRODUCCIÓN	133	602	213	615	612	808	1
glucohemoglobina	303	614	378	627	612	808	1
o	391	614	396	627	612	808	1
glicohemoglobina	410	614	482	627	612	808	1
(HbA1).	496	614	530	627	612	808	1
Dependiendo	303	626	356	639	612	808	1
del	360	626	372	639	612	808	1
azúcar	376	626	402	639	612	808	1
que	406	626	420	639	612	808	1
incorpore,	424	626	465	639	612	808	1
se	469	626	477	639	612	808	1
obtienen	481	626	515	639	612	808	1
las	519	626	530	639	612	808	1
diferentes	303	638	343	651	612	808	1
subfracciones	346	638	401	651	612	808	1
conocidas	405	638	445	651	612	808	1
como	448	638	470	651	612	808	1
hemoglobinas	474	638	530	651	612	808	1
menores	303	650	337	663	612	808	1
o	341	650	346	663	612	808	1
rápidas	350	650	378	663	612	808	1
(HbA1a,	382	650	417	663	612	808	1
HbA1b	421	650	450	663	612	808	1
y	454	650	459	663	612	808	1
HbA1c),	463	650	497	663	612	808	1
por	501	650	514	663	612	808	1
ser	518	650	530	663	612	808	1
las	303	662	314	675	612	808	1
que	317	662	331	675	612	808	1
primero	334	662	366	675	612	808	1
eluden	368	662	395	675	612	808	1
en	398	662	407	675	612	808	1
los	410	662	421	675	612	808	1
procesos	424	662	459	675	612	808	1
de	462	662	471	675	612	808	1
cromatografía	474	662	530	675	612	808	1
usados	303	674	330	687	612	808	1
para	337	674	354	687	612	808	1
identificarlas	360	674	412	687	612	808	1
(Tabla	418	674	443	687	612	808	1
1)	449	674	458	687	612	808	1
(Schroter	464	674	501	687	612	808	1
1980,	507	674	530	687	612	808	1
Jenkins	303	686	333	699	612	808	1
y	337	686	342	699	612	808	1
Ratnaike	345	686	381	699	612	808	1
2003,	385	686	407	699	612	808	1
Campuzano-Maya	411	686	485	699	612	808	1
y	488	686	493	699	612	808	1
Latorre-	497	686	530	699	612	808	1
Sierra	303	698	327	711	612	808	1
2010).	330	698	355	711	612	808	1
La	74	626	84	639	612	808	1
hemoglobina	88	626	140	639	612	808	1
(Hb)	144	626	162	639	612	808	1
de	166	626	175	639	612	808	1
los	179	626	191	639	612	808	1
seres	194	626	214	639	612	808	1
humanos	218	626	254	639	612	808	1
adultos	257	626	286	639	612	808	1
normales,	60	638	99	651	612	808	1
está	102	638	118	651	612	808	1
compuesta	122	638	164	651	612	808	1
por	168	638	181	651	612	808	1
tres	185	638	199	651	612	808	1
fracciones	203	638	244	651	612	808	1
llamadas:	248	638	286	651	612	808	1
hemoglobina	60	650	112	663	612	808	1
A,	117	650	127	663	612	808	1
hemoglobina	133	650	185	663	612	808	1
A2	191	650	203	663	612	808	1
y	209	650	214	663	612	808	1
hemoglobina	221	650	273	663	612	808	1
F.	279	650	286	663	612	808	1
La	60	662	70	675	612	808	1
hemoglobina	76	662	128	675	612	808	1
A	133	662	141	675	612	808	1
(HbA),	146	662	175	675	612	808	1
es	181	662	189	675	612	808	1
la	195	662	202	675	612	808	1
más	208	662	224	675	612	808	1
abundante	230	662	271	675	612	808	1
de	277	662	286	675	612	808	1
todas,	60	674	83	687	612	808	1
representando	91	674	147	687	612	808	1
aproximadamente	156	674	227	687	612	808	1
el	236	674	243	687	612	808	1
97%.	251	674	272	687	612	808	1
A	280	674	287	687	612	808	1
través	60	686	83	699	612	808	1
de	89	686	98	699	612	808	1
reacciones	103	686	145	699	612	808	1
bioquímicas,	150	686	202	699	612	808	1
parte	207	686	227	699	612	808	1
de	232	686	241	699	612	808	1
esta	247	686	262	699	612	808	1
HbA	267	686	287	699	612	808	1
se	60	698	68	711	612	808	1
puede	74	698	98	711	612	808	1
combinar	104	698	142	711	612	808	1
con	148	698	162	711	612	808	1
azúcares,	169	698	206	711	612	808	1
convirtiéndose	212	698	271	711	612	808	1
en	277	698	286	711	612	808	1
–––––––	60	712	88	722	612	808	1
Recibido:	60	721	91	732	612	808	1
junio	93	721	109	732	612	808	1
2015.	111	721	129	732	612	808	1
Aprobado:	131	721	165	732	612	808	1
junio	167	721	183	732	612	808	1
2015.	185	721	203	732	612	808	1
Versión	60	731	84	742	612	808	1
final:	86	731	102	742	612	808	1
agosto	104	731	125	742	612	808	1
2015.	127	731	145	742	612	808	1
521	288	734	302	747	612	808	1
B	286	49	291	60	612	808	2
racho	291	52	311	59	612	808	2
-N	311	49	319	60	612	808	2
ava	319	52	331	59	612	808	2
et	333	49	338	60	612	808	2
al	340	49	347	60	612	808	2
.	347	48	349	60	612	808	2
DEFINIENDO	363	86	426	99	612	808	2
LA	429	86	443	99	612	808	2
REACCIÓN	445	86	499	99	612	808	2
DE	502	86	516	99	612	808	2
GLICOSILACIÓN	354	98	437	111	612	808	2
Y	439	98	447	111	612	808	2
DE	449	98	463	111	612	808	2
GLICACIÓN	465	98	524	111	612	808	2
Tabla	82	88	100	98	612	808	2
1.	103	88	109	98	612	808	2
Tipos	111	88	129	98	612	808	2
de	132	88	140	98	612	808	2
hemoglobina	143	88	184	98	612	808	2
glicada	187	88	210	98	612	808	2
(según	213	88	235	98	612	808	2
Campuzano	237	88	276	98	612	808	2
y	278	88	282	98	612	808	2
Latorre	285	88	309	98	612	808	2
2010).	82	100	103	110	612	808	2
Producto	94	116	126	127	612	808	2
final	128	116	143	127	612	808	2
Reacción	159	116	190	127	612	808	2
HbA1a1	105	134	132	145	612	808	2
Glicación	159	134	190	145	612	808	2
con	192	134	203	145	612	808	2
fructosa	205	134	231	145	612	808	2
1-bifosfato	233	134	268	145	612	808	2
HbA1a2	105	152	132	162	612	808	2
Glicación	159	152	190	162	612	808	2
con	192	152	203	162	612	808	2
glucosa	205	152	230	162	612	808	2
6-fosfato	232	152	261	162	612	808	2
HbA1b	107	166	130	177	612	808	2
Glicación	159	166	190	177	612	808	2
con	192	166	203	177	612	808	2
ácido	205	166	223	177	612	808	2
pirúvico	225	166	251	177	612	808	2
HbA1c	107	182	130	193	612	808	2
Glicación	159	182	190	193	612	808	2
con	192	182	203	193	612	808	2
glucosa	205	182	230	193	612	808	2
La	340	122	351	135	612	808	2
glucosilación	356	122	409	135	612	808	2
o	415	122	420	135	612	808	2
glicosilación,	426	122	479	135	612	808	2
es	485	122	493	135	612	808	2
una	499	122	513	135	612	808	2
reacción	519	122	552	135	612	808	2
química	326	134	358	147	612	808	2
enzimática	369	134	413	147	612	808	2
post-traduccional,	424	134	496	147	612	808	2
que	507	134	522	147	612	808	2
tiene	533	134	552	147	612	808	2
como	326	146	348	159	612	808	2
fin	355	146	365	159	612	808	2
la	372	146	379	159	612	808	2
formación	386	146	427	159	612	808	2
de	434	146	444	159	612	808	2
una	450	146	465	159	612	808	2
proteína	472	146	505	159	612	808	2
conjugada	511	146	552	159	612	808	2
(glicoproteína).	326	158	388	171	612	808	2
Es	391	158	401	171	612	808	2
un	405	158	415	171	612	808	2
proceso	418	158	449	171	612	808	2
intracelular,	452	158	500	171	612	808	2
ocurre	504	158	529	171	612	808	2
tanto	532	158	552	171	612	808	2
en	326	170	335	183	612	808	2
el	338	170	345	183	612	808	2
retículo	348	170	378	183	612	808	2
endoplasmático	381	170	444	183	612	808	2
rugoso	446	170	474	183	612	808	2
como	476	170	498	183	612	808	2
en	501	170	511	183	612	808	2
el	513	170	520	183	612	808	2
aparato	523	170	552	183	612	808	2
de	326	182	335	195	612	808	2
Golgi,	340	182	365	195	612	808	2
con	370	182	384	195	612	808	2
múltiples	388	182	426	195	612	808	2
funciones	430	182	469	195	612	808	2
en	473	182	483	195	612	808	2
la	487	182	495	195	612	808	2
vida	499	182	516	195	612	808	2
humana	521	182	552	195	612	808	2
y	326	194	331	207	612	808	2
un	334	194	344	207	612	808	2
control	348	194	376	207	612	808	2
genético	380	194	414	207	612	808	2
estricto.	417	194	449	207	612	808	2
En	453	194	464	207	612	808	2
este	467	194	483	207	612	808	2
tipo	486	194	502	207	612	808	2
de	506	194	515	207	612	808	2
reacción	519	194	552	207	612	808	2
hay	326	206	340	219	612	808	2
la	346	206	353	219	612	808	2
participación	358	206	411	219	612	808	2
de	416	206	425	219	612	808	2
enzimas	431	206	464	219	612	808	2
(glicosiltransferasas)	469	206	552	219	612	808	2
que	326	218	340	231	612	808	2
transfieren	346	218	388	231	612	808	2
oligosacáridos	393	218	451	231	612	808	2
sobre	456	218	478	231	612	808	2
una	483	218	498	231	612	808	2
determinada	503	218	552	231	612	808	2
proteína	326	230	359	243	612	808	2
(Jiménez	365	230	401	243	612	808	2
et	407	230	414	243	612	808	2
al.	420	230	430	243	612	808	2
2002,	436	230	458	243	612	808	2
Escribano	464	230	504	243	612	808	2
Serrano	510	230	541	243	612	808	2
y	547	230	552	243	612	808	2
Michán	326	242	356	255	612	808	2
Doña	359	242	381	255	612	808	2
2013).	383	242	409	255	612	808	2
La	96	206	107	219	612	808	2
HbA1c	110	206	139	219	612	808	2
es	142	206	151	219	612	808	2
la	154	206	161	219	612	808	2
más	165	206	181	219	612	808	2
abundante	184	206	225	219	612	808	2
de	228	206	238	219	612	808	2
los	241	206	253	219	612	808	2
componentes	256	206	309	219	612	808	2
menores	82	218	116	231	612	808	2
de	120	218	129	231	612	808	2
la	133	218	140	231	612	808	2
hemoglobina	144	218	196	231	612	808	2
en	200	218	209	231	612	808	2
los	213	218	225	231	612	808	2
eritrocitos	228	218	269	231	612	808	2
humanos	273	218	309	231	612	808	2
(aproximadamente	82	230	157	243	612	808	2
el	162	230	169	243	612	808	2
80%	174	230	192	243	612	808	2
de	196	230	206	243	612	808	2
la	210	230	218	243	612	808	2
HbA1).	222	230	253	243	612	808	2
Así	257	230	270	243	612	808	2
pues,	275	230	296	243	612	808	2
se	300	230	309	243	612	808	2
puede	82	242	106	255	612	808	2
definir	111	242	137	255	612	808	2
como	141	242	163	255	612	808	2
la	168	242	175	255	612	808	2
condensación	180	242	234	255	612	808	2
de	239	242	248	255	612	808	2
la	253	242	260	255	612	808	2
glucosa	264	242	295	255	612	808	2
en	299	242	309	255	612	808	2
la	82	254	89	267	612	808	2
porción	96	254	127	267	612	808	2
N-terminal	133	254	177	267	612	808	2
(grupo	184	254	211	267	612	808	2
valina­terminal)	218	254	279	267	612	808	2
de	285	254	295	267	612	808	2
la	302	254	309	267	612	808	2
cadena	82	266	110	279	612	808	2
beta	114	266	131	279	612	808	2
de	135	266	144	279	612	808	2
la	148	266	155	279	612	808	2
hemoglobina	159	266	211	279	612	808	2
A,	215	266	225	279	612	808	2
siendo	229	266	255	279	612	808	2
por	259	266	272	279	612	808	2
tanto	276	266	296	279	612	808	2
su	300	266	309	279	612	808	2
denominación	82	278	139	291	612	808	2
química	143	278	175	291	612	808	2
N-1-desoxifructosil-beta-Hb;	179	278	295	291	612	808	2
de	299	278	309	291	612	808	2
tal	82	290	92	303	612	808	2
forma	96	290	120	303	612	808	2
que	124	290	138	303	612	808	2
el	142	290	149	303	612	808	2
organismo	153	290	195	303	612	808	2
se	199	290	207	303	612	808	2
encuentra	211	290	250	303	612	808	2
expuesto	254	290	289	303	612	808	2
a	293	290	298	303	612	808	2
la	302	290	309	303	612	808	2
modificación	82	302	134	315	612	808	2
de	136	302	145	315	612	808	2
su	147	302	156	315	612	808	2
hemoglobina	157	302	209	315	612	808	2
por	211	302	224	315	612	808	2
la	225	302	232	315	612	808	2
adición	234	302	263	315	612	808	2
de	265	302	274	315	612	808	2
residuos	275	302	309	315	612	808	2
de	82	314	92	327	612	808	2
glucosa:	94	314	128	327	612	808	2
a	130	314	135	327	612	808	2
mayor	138	314	163	327	612	808	2
glicemia,	166	314	203	327	612	808	2
mayor	206	314	231	327	612	808	2
adición	234	314	263	327	612	808	2
de	266	314	276	327	612	808	2
glucosa	278	314	309	327	612	808	2
a	82	326	87	339	612	808	2
la	91	326	98	339	612	808	2
hemoglobina	102	326	154	339	612	808	2
(Bunn	158	326	183	339	612	808	2
et	187	326	194	339	612	808	2
al.	198	326	208	339	612	808	2
1976,	212	326	235	339	612	808	2
Pérez	238	326	261	339	612	808	2
Páez	265	326	283	339	612	808	2
et	287	326	295	339	612	808	2
al.	299	326	309	339	612	808	2
2009).	82	338	108	351	612	808	2
Esta	111	338	128	351	612	808	2
reacción,	130	338	167	351	612	808	2
conocida	169	338	205	351	612	808	2
desde	208	338	231	351	612	808	2
hace	233	338	252	351	612	808	2
muchos	254	338	285	351	612	808	2
años,	288	338	309	351	612	808	2
recibe	82	350	107	363	612	808	2
el	110	350	117	363	612	808	2
nombre	121	350	151	363	612	808	2
de	155	350	164	363	612	808	2
reacción	167	350	201	363	612	808	2
de	205	350	214	363	612	808	2
Maillard,	217	350	254	363	612	808	2
glicosilación	258	350	309	363	612	808	2
no	82	362	92	375	612	808	2
enzimática	95	362	138	375	612	808	2
o	141	362	146	375	612	808	2
más	148	362	165	375	612	808	2
recientemente,	167	362	226	375	612	808	2
glicación	228	362	265	375	612	808	2
(González	268	362	309	375	612	808	2
Flecha	82	374	109	387	612	808	2
et	113	374	120	387	612	808	2
al.	124	374	134	387	612	808	2
2000,	138	374	161	387	612	808	2
Escribano	165	374	205	387	612	808	2
Serrano	209	374	240	387	612	808	2
y	244	374	249	387	612	808	2
Michán	253	374	283	387	612	808	2
Doña	287	374	309	387	612	808	2
2013).	82	386	108	399	612	808	2
Los	340	266	355	279	612	808	2
tipos	357	266	376	279	612	808	2
más	378	266	395	279	612	808	2
comunes	397	266	432	279	612	808	2
de	434	266	444	279	612	808	2
glicoproteínas	445	266	502	279	612	808	2
encontrados	504	266	552	279	612	808	2
en	326	278	335	291	612	808	2
células	341	278	369	291	612	808	2
eucariotas	374	278	415	291	612	808	2
son	421	278	435	291	612	808	2
definidos	440	278	477	291	612	808	2
de	483	278	492	291	612	808	2
acuerdo	498	278	529	291	612	808	2
a	535	278	540	291	612	808	2
la	545	278	552	291	612	808	2
naturaleza	326	290	367	303	612	808	2
de	372	290	382	303	612	808	2
las	387	290	398	303	612	808	2
regiones	403	290	437	303	612	808	2
de	442	290	452	303	612	808	2
unión	457	290	480	303	612	808	2
con	485	290	499	303	612	808	2
la	505	290	512	303	612	808	2
proteína,	517	290	552	303	612	808	2
siendo	326	302	352	315	612	808	2
las	356	302	367	315	612	808	2
más	372	302	388	315	612	808	2
frecuentes	392	302	433	315	612	808	2
las	437	302	449	315	612	808	2
de	453	302	462	315	612	808	2
enlace	467	302	492	315	612	808	2
-N	496	302	507	315	612	808	2
y	511	302	516	315	612	808	2
-O.	521	302	534	315	612	808	2
Las	538	302	552	315	612	808	2
N-glucoproteínas	326	314	395	327	612	808	2
son	402	314	415	327	612	808	2
una	422	314	437	327	612	808	2
cadena	444	314	471	327	612	808	2
de	478	314	488	327	612	808	2
oligosacáridos	495	314	552	327	612	808	2
unidos	326	326	352	339	612	808	2
en	358	326	367	339	612	808	2
forma	373	326	397	339	612	808	2
covalente	402	326	440	339	612	808	2
a	446	326	450	339	612	808	2
un	456	326	466	339	612	808	2
grupo	471	326	494	339	612	808	2
amino	500	326	525	339	612	808	2
de	530	326	540	339	612	808	2
la	545	326	552	339	612	808	2
cadena	326	338	354	351	612	808	2
lateral	356	338	381	351	612	808	2
de	383	338	393	351	612	808	2
un	395	338	405	351	612	808	2
residuo	407	338	437	351	612	808	2
de	439	338	449	351	612	808	2
asparagina	451	338	494	351	612	808	2
de	496	338	506	351	612	808	2
una	508	338	522	351	612	808	2
cadena	525	338	552	351	612	808	2
polipeptídica,	326	350	381	363	612	808	2
generalmente	388	350	442	363	612	808	2
vía	450	350	462	363	612	808	2
N-acetilglucosamina	470	350	552	363	612	808	2
(Glc-NAc),	326	362	372	375	612	808	2
dentro	376	362	401	375	612	808	2
de	405	362	415	375	612	808	2
una	418	362	433	375	612	808	2
secuencia	437	362	476	375	612	808	2
consenso:	480	362	519	375	612	808	2
Asn-X-	522	362	552	375	612	808	2
Ser/Thr.	326	374	358	387	612	808	2
Las	363	374	377	387	612	808	2
O-glucoproteínas,	381	374	453	387	612	808	2
suelen	457	374	483	387	612	808	2
unirse	487	374	512	387	612	808	2
mediante	516	374	552	387	612	808	2
un	326	386	336	399	612	808	2
enlace	340	386	365	399	612	808	2
glucosídico-O	369	386	425	399	612	808	2
entre	429	386	449	399	612	808	2
la	453	386	460	399	612	808	2
N-acetilgalactosamina	464	386	552	399	612	808	2
(GalNAc)	326	398	366	411	612	808	2
y	369	398	374	411	612	808	2
el	376	398	383	411	612	808	2
grupo	386	398	410	411	612	808	2
hidroxilo	412	398	449	411	612	808	2
de	452	398	461	411	612	808	2
un	464	398	474	411	612	808	2
residuo	477	398	506	411	612	808	2
de	509	398	518	411	612	808	2
serina	521	398	545	411	612	808	2
o	547	398	552	411	612	808	2
treonina	326	410	359	423	612	808	2
(Mathews	361	410	401	423	612	808	2
y	405	410	410	423	612	808	2
van	412	410	426	423	612	808	2
Holde	428	410	453	423	612	808	2
1998,	457	410	479	423	612	808	2
Varki	481	410	503	423	612	808	2
et	505	410	512	423	612	808	2
al.	514	410	525	423	612	808	2
1999).	527	410	552	423	612	808	2
La	96	410	107	423	612	808	2
combinación	111	410	163	423	612	808	2
de	167	410	177	423	612	808	2
azúcares	181	410	215	423	612	808	2
con	220	410	234	423	612	808	2
biomoléculas	238	410	292	423	612	808	2
fue	296	410	309	423	612	808	2
estudiada	82	422	120	435	612	808	2
a	124	422	128	435	612	808	2
principios	132	422	172	435	612	808	2
del	176	422	188	435	612	808	2
siglo	192	422	211	435	612	808	2
XX	215	422	230	435	612	808	2
por	233	422	247	435	612	808	2
Louis	251	422	273	435	612	808	2
Camille	277	422	309	435	612	808	2
Maillard,	82	434	119	447	612	808	2
químico	125	434	158	447	612	808	2
francés	163	434	192	447	612	808	2
que	198	434	212	447	612	808	2
en	218	434	227	447	612	808	2
1912	233	434	253	447	612	808	2
estudiaba	258	434	296	447	612	808	2
la	302	434	309	447	612	808	2
pérdida	82	446	112	459	612	808	2
de	115	446	124	459	612	808	2
lisina	127	446	149	459	612	808	2
(aminoácido	152	446	202	459	612	808	2
esencial)	205	446	240	459	612	808	2
en	243	446	253	459	612	808	2
los	255	446	267	459	612	808	2
alimentos	270	446	309	459	612	808	2
conservados,	82	458	134	471	612	808	2
ricos	139	458	159	471	612	808	2
en	164	458	173	471	612	808	2
proteínas	179	458	215	471	612	808	2
y	221	458	226	471	612	808	2
carbohidratos;	231	458	288	471	612	808	2
este	293	458	309	471	612	808	2
científico	82	470	119	483	612	808	2
enunció	127	470	159	483	612	808	2
las	167	470	178	483	612	808	2
bases	186	470	208	483	612	808	2
moleculares	216	470	264	483	612	808	2
de	272	470	281	483	612	808	2
estas	289	470	309	483	612	808	2
reacciones	82	482	124	495	612	808	2
que	126	482	141	495	612	808	2
luego	143	482	165	495	612	808	2
tomaron	167	482	200	495	612	808	2
su	202	482	211	495	612	808	2
nombre.	213	482	246	495	612	808	2
La	248	482	259	495	612	808	2
importancia	261	482	309	495	612	808	2
de	82	494	92	507	612	808	2
su	97	494	106	507	612	808	2
contribución	111	494	162	507	612	808	2
fue	167	494	180	507	612	808	2
el	185	494	192	507	612	808	2
postulado	198	494	237	507	612	808	2
de	242	494	251	507	612	808	2
que	257	494	271	507	612	808	2
también	277	494	309	507	612	808	2
estos	82	506	102	519	612	808	2
procesos	106	506	141	519	612	808	2
se	145	506	153	519	612	808	2
producen	157	506	194	519	612	808	2
a	198	506	203	519	612	808	2
nivel	207	506	227	519	612	808	2
biológico,	230	506	271	519	612	808	2
es	275	506	283	519	612	808	2
decir,	287	506	309	519	612	808	2
no	82	518	92	531	612	808	2
ocurren	96	518	126	531	612	808	2
sólo	130	518	147	531	612	808	2
en	150	518	160	531	612	808	2
la	163	518	170	531	612	808	2
cocina	174	518	200	531	612	808	2
sino	204	518	220	531	612	808	2
que	224	518	238	531	612	808	2
se	242	518	250	531	612	808	2
llevan	254	518	278	531	612	808	2
a	282	518	286	531	612	808	2
cabo	290	518	309	531	612	808	2
espontáneamente	82	530	151	543	612	808	2
en	154	530	163	543	612	808	2
el	166	530	173	543	612	808	2
organismo	176	530	218	543	612	808	2
(Maillard	221	530	259	543	612	808	2
1912,	261	530	284	543	612	808	2
Rossi	287	530	309	543	612	808	2
2007).	82	542	108	555	612	808	2
Las	340	434	354	447	612	808	2
glicoproteínas,	361	434	421	447	612	808	2
una	428	434	442	447	612	808	2
vez	449	434	463	447	612	808	2
sintetizadas	470	434	517	447	612	808	2
pueden	524	434	552	447	612	808	2
encontrarse	326	446	372	459	612	808	2
en	374	446	384	459	612	808	2
la	386	446	394	459	612	808	2
superficie	396	446	435	459	612	808	2
celular	438	446	465	459	612	808	2
o	468	446	473	459	612	808	2
como	475	446	497	459	612	808	2
moléculas	500	446	540	459	612	808	2
de	543	446	552	459	612	808	2
secreción,	326	458	366	471	612	808	2
por	369	458	382	471	612	808	2
lo	385	458	392	471	612	808	2
que	395	458	410	471	612	808	2
pueden	412	458	441	471	612	808	2
modular	444	458	477	471	612	808	2
o	480	458	485	471	612	808	2
mediar	487	458	515	471	612	808	2
una	518	458	532	471	612	808	2
gran	535	458	552	471	612	808	2
variedad	326	470	360	483	612	808	2
de	364	470	373	483	612	808	2
eventos	377	470	408	483	612	808	2
durante	412	470	442	483	612	808	2
las	445	470	457	483	612	808	2
interacciones	460	470	513	483	612	808	2
celulares	517	470	552	483	612	808	2
y	326	482	331	495	612	808	2
de	335	482	345	495	612	808	2
células	349	482	377	495	612	808	2
con	381	482	396	495	612	808	2
la	400	482	407	495	612	808	2
matriz	412	482	437	495	612	808	2
extracelular,	442	482	491	495	612	808	2
cruciales	495	482	531	495	612	808	2
para	535	482	552	495	612	808	2
el	326	494	333	507	612	808	2
desarrollo	337	494	377	507	612	808	2
y	381	494	386	507	612	808	2
funciones	390	494	429	507	612	808	2
de	433	494	442	507	612	808	2
organismos	446	494	492	507	612	808	2
multicelulares	496	494	552	507	612	808	2
complejos	326	506	367	519	612	808	2
(Jiménez	369	506	406	519	612	808	2
et	408	506	415	519	612	808	2
al.	418	506	428	519	612	808	2
2002).	431	506	456	519	612	808	2
En	340	530	351	543	612	808	2
contraposición	355	530	414	543	612	808	2
al	417	530	425	543	612	808	2
concepto	428	530	464	543	612	808	2
anterior,	468	530	501	543	612	808	2
la	505	530	512	543	612	808	2
glicación	516	530	552	543	612	808	2
o	326	542	331	555	612	808	2
glucación,	334	542	376	555	612	808	2
describe	379	542	413	555	612	808	2
la	416	542	424	555	612	808	2
modificación	427	542	479	555	612	808	2
post-traduccional	483	542	552	555	612	808	2
de	326	554	335	567	612	808	2
los	339	554	351	567	612	808	2
grupos	355	554	382	567	612	808	2
amino	386	554	411	567	612	808	2
de	415	554	425	567	612	808	2
las	429	554	440	567	612	808	2
proteínas	444	554	480	567	612	808	2
por	484	554	498	567	612	808	2
la	502	554	509	567	612	808	2
acción	513	554	539	567	612	808	2
de	543	554	552	567	612	808	2
azúcares	326	566	360	579	612	808	2
reductores,	363	566	407	579	612	808	2
sin	410	566	422	579	612	808	2
participación	425	566	477	579	612	808	2
enzimática	480	566	523	579	612	808	2
(Sacks	526	566	552	579	612	808	2
2003).	326	578	352	591	612	808	2
Dicho	356	578	380	591	612	808	2
de	385	578	394	591	612	808	2
otra	398	578	414	591	612	808	2
manera,	418	578	450	591	612	808	2
desde	454	578	477	591	612	808	2
el	481	578	489	591	612	808	2
punto	493	578	516	591	612	808	2
de	520	578	529	591	612	808	2
vista	534	578	552	591	612	808	2
químico,	326	590	361	603	612	808	2
consiste	364	590	396	603	612	808	2
en	398	590	408	603	612	808	2
la	410	590	417	603	612	808	2
unión	420	590	443	603	612	808	2
de	445	590	455	603	612	808	2
grupos	457	590	484	603	612	808	2
amino	487	590	512	603	612	808	2
primarios	514	590	552	603	612	808	2
de	326	602	335	615	612	808	2
aminoácidos,	341	602	395	615	612	808	2
péptidos	401	602	435	615	612	808	2
y	441	602	446	615	612	808	2
proteínas	452	602	489	615	612	808	2
con	495	602	509	615	612	808	2
el	516	602	523	615	612	808	2
grupo	529	602	552	615	612	808	2
carbonilo	326	614	364	627	612	808	2
de	370	614	380	627	612	808	2
los	387	614	398	627	612	808	2
azúcares	405	614	440	627	612	808	2
reductores	447	614	488	627	612	808	2
(generalmente	495	614	552	627	612	808	2
monosacáridos),	326	626	392	639	612	808	2
de	397	626	407	639	612	808	2
los	412	626	424	639	612	808	2
cuales	430	626	455	639	612	808	2
la	460	626	468	639	612	808	2
glucosa	473	626	504	639	612	808	2
es	509	626	518	639	612	808	2
el	523	626	531	639	612	808	2
más	536	626	552	639	612	808	2
abundante	326	638	367	651	612	808	2
en	369	638	379	651	612	808	2
el	381	638	389	651	612	808	2
organismo	391	638	433	651	612	808	2
(Cohen	436	638	465	651	612	808	2
2011).	468	638	493	651	612	808	2
Por	96	566	110	579	612	808	2
más	115	566	131	579	612	808	2
de	135	566	144	579	612	808	2
50	149	566	159	579	612	808	2
años,	163	566	184	579	612	808	2
el	188	566	195	579	612	808	2
avance	200	566	228	579	612	808	2
en	232	566	241	579	612	808	2
la	246	566	253	579	612	808	2
comprensión	257	566	309	579	612	808	2
química	82	578	114	591	612	808	2
de	126	578	135	591	612	808	2
esta	147	578	163	591	612	808	2
reacción	174	578	208	591	612	808	2
estuvo	220	578	246	591	612	808	2
directamente	257	578	309	591	612	808	2
vinculado	82	590	122	603	612	808	2
con	127	590	141	603	612	808	2
la	146	590	154	603	612	808	2
ciencia	159	590	187	603	612	808	2
y	192	590	197	603	612	808	2
la	202	590	209	603	612	808	2
tecnología	215	590	256	603	612	808	2
alimentaria.	261	590	309	603	612	808	2
Su	82	602	93	615	612	808	2
relevancia	96	602	137	615	612	808	2
fisiológica	141	602	183	615	612	808	2
se	186	602	195	615	612	808	2
puso	198	602	217	615	612	808	2
de	221	602	230	615	612	808	2
manifiesto	234	602	276	615	612	808	2
a	279	602	284	615	612	808	2
partir	287	602	309	615	612	808	2
del	82	614	94	627	612	808	2
descubrimiento	98	614	160	627	612	808	2
de	164	614	173	627	612	808	2
moléculas	177	614	217	627	612	808	2
de	221	614	231	627	612	808	2
glucohemoglobina	234	614	309	627	612	808	2
en	82	626	92	639	612	808	2
la	96	626	103	639	612	808	2
sangre	107	626	133	639	612	808	2
de	137	626	146	639	612	808	2
individuos	150	626	193	639	612	808	2
sanos	197	626	219	639	612	808	2
y	223	626	228	639	612	808	2
del	232	626	244	639	612	808	2
aumento	248	626	283	639	612	808	2
en	286	626	296	639	612	808	2
su	300	626	309	639	612	808	2
proporción	82	638	126	651	612	808	2
en	128	638	138	651	612	808	2
personas	140	638	175	651	612	808	2
que	177	638	192	651	612	808	2
padecen	194	638	227	651	612	808	2
diabetes	229	638	262	651	612	808	2
(Koenig	264	638	297	651	612	808	2
et.	299	638	309	651	612	808	2
al.	82	650	92	663	612	808	2
1976).	96	650	122	663	612	808	2
Sin	126	650	139	663	612	808	2
embargo,	143	650	180	663	612	808	2
cabe	184	650	203	663	612	808	2
destacar	206	650	239	663	612	808	2
que	243	650	257	663	612	808	2
la	261	650	268	663	612	808	2
glicación	272	650	309	663	612	808	2
no	82	662	92	675	612	808	2
es	99	662	108	675	612	808	2
una	115	662	130	675	612	808	2
reacción	137	662	171	675	612	808	2
exclusiva	178	662	216	675	612	808	2
de	223	662	232	675	612	808	2
la	240	662	247	675	612	808	2
hemoglobina,	254	662	309	675	612	808	2
presentándose	82	674	139	687	612	808	2
en	141	674	150	687	612	808	2
la	152	674	159	687	612	808	2
mayoría	161	674	194	687	612	808	2
de	196	674	205	687	612	808	2
las	207	674	218	687	612	808	2
proteínas	220	674	257	687	612	808	2
y	259	674	264	687	612	808	2
en	266	674	275	687	612	808	2
general,	277	674	309	687	612	808	2
de	82	686	92	699	612	808	2
las	94	686	105	699	612	808	2
biomoléculas	108	686	162	699	612	808	2
del	164	686	176	699	612	808	2
organismo	179	686	221	699	612	808	2
(Campuzano-Maya	224	686	301	699	612	808	2
y	304	686	309	699	612	808	2
Latorre-Sierra	82	698	139	711	612	808	2
2010,	141	698	164	711	612	808	2
Caldés	166	698	194	711	612	808	2
Melis	196	698	219	711	612	808	2
2012).	221	698	247	711	612	808	2
Inicialmente,	340	662	392	675	612	808	2
se	396	662	405	675	612	808	2
identificaron	409	662	459	675	612	808	2
los	463	662	475	675	612	808	2
residuos	479	662	512	675	612	808	2
proteicos	516	662	552	675	612	808	2
como	326	674	348	687	612	808	2
dianas	351	674	377	687	612	808	2
de	380	674	389	687	612	808	2
la	392	674	400	687	612	808	2
glicación	403	674	439	687	612	808	2
(Reynolds	442	674	484	687	612	808	2
1965,	487	674	509	687	612	808	2
Takahashi	512	674	552	687	612	808	2
1977),	326	686	352	699	612	808	2
siendo	358	686	384	699	612	808	2
los	390	686	401	699	612	808	2
aminoácidos	407	686	458	699	612	808	2
lisina	464	686	485	699	612	808	2
y	491	686	496	699	612	808	2
arginina	502	686	535	699	612	808	2
los	541	686	552	699	612	808	2
centros	326	698	355	711	612	808	2
de	357	698	367	711	612	808	2
reacción	369	698	403	711	612	808	2
más	406	698	422	711	612	808	2
destacados	424	698	468	711	612	808	2
(Shapiro	470	698	505	711	612	808	2
et	507	698	515	711	612	808	2
al.	517	698	527	711	612	808	2
1980,	530	698	552	711	612	808	2
522	311	736	325	749	612	808	2
Hemoglobina	212	48	257	59	612	808	3
glicosilada	259	48	295	59	612	808	3
o	297	48	301	59	612	808	3
hemoglobina	303	48	345	59	612	808	3
glicada...	347	48	377	59	612	808	3
Ahmed	60	86	89	99	612	808	3
y	91	86	96	99	612	808	3
Thornalley	97	86	141	99	612	808	3
2005).	143	86	169	99	612	808	3
Posteriormente,	171	86	234	99	612	808	3
se	236	86	244	99	612	808	3
comprobó	246	86	286	99	612	808	3
que	60	98	74	111	612	808	3
las	76	98	87	111	612	808	3
bases	90	98	111	111	612	808	3
nitrogenadas	114	98	165	111	612	808	3
del	167	98	179	111	612	808	3
ADN	181	98	203	111	612	808	3
(Bucala	205	98	236	111	612	808	3
et	238	98	245	111	612	808	3
al.	248	98	258	111	612	808	3
1984),	260	98	286	111	612	808	3
principalmente	60	110	120	123	612	808	3
la	121	110	129	123	612	808	3
2'-desoxiguanosina	130	110	209	123	612	808	3
(Knerr	211	110	237	123	612	808	3
et	239	110	246	123	612	808	3
al.	248	110	258	123	612	808	3
1994),	260	110	286	123	612	808	3
también	60	122	92	135	612	808	3
sufren	96	122	121	135	612	808	3
procesos	125	122	160	135	612	808	3
de	164	122	173	135	612	808	3
glicación.	177	122	217	135	612	808	3
Actualmente,	220	122	274	135	612	808	3
se	278	122	286	135	612	808	3
sabe	60	134	77	147	612	808	3
que	82	134	96	147	612	808	3
la	101	134	108	147	612	808	3
fosfatidiletanolamina	113	134	198	147	612	808	3
y	202	134	207	147	612	808	3
la	212	134	219	147	612	808	3
fosfatidilserina,	224	134	286	147	612	808	3
dos	60	146	73	159	612	808	3
componentes	76	146	129	159	612	808	3
lipídicos	132	146	167	159	612	808	3
esenciales	170	146	210	159	612	808	3
de	213	146	223	159	612	808	3
las	226	146	237	159	612	808	3
membranas	240	146	286	159	612	808	3
celulares	60	158	95	171	612	808	3
de	98	158	107	171	612	808	3
los	110	158	122	171	612	808	3
mamíferos,	124	158	170	171	612	808	3
también	172	158	205	171	612	808	3
reaccionan	207	158	251	171	612	808	3
con	253	158	268	171	612	808	3
este	271	158	286	171	612	808	3
tipo	60	170	75	183	612	808	3
de	78	170	87	183	612	808	3
compuestos	90	170	137	183	612	808	3
glicantes	139	170	175	183	612	808	3
(Bucala	178	170	209	183	612	808	3
et	211	170	218	183	612	808	3
al.	221	170	231	183	612	808	3
1993,	234	170	256	183	612	808	3
Caldés	259	170	286	183	612	808	3
Melis	60	182	82	195	612	808	3
2012).	85	182	111	195	612	808	3
azúcares	303	86	338	99	612	808	3
reductores	340	86	382	99	612	808	3
(el	384	86	395	99	612	808	3
amino	397	86	422	99	612	808	3
de	424	86	434	99	612	808	3
la	436	86	443	99	612	808	3
lisina	446	86	468	99	612	808	3
y	470	86	475	99	612	808	3
el	477	86	485	99	612	808	3
guanidinio	487	86	530	99	612	808	3
de	303	98	313	111	612	808	3
la	318	98	325	111	612	808	3
arginina).	331	98	369	111	612	808	3
En	375	98	386	111	612	808	3
la	391	98	399	111	612	808	3
glicación	404	98	441	111	612	808	3
de	446	98	456	111	612	808	3
las	461	98	472	111	612	808	3
proteínas,	478	98	517	111	612	808	3
el	523	98	530	111	612	808	3
grupo	303	110	327	123	612	808	3
amino	331	110	356	123	612	808	3
terminal	360	110	393	123	612	808	3
es	398	110	406	123	612	808	3
el	410	110	417	123	612	808	3
más	422	110	438	123	612	808	3
reactivo,	442	110	477	123	612	808	3
seguido	481	110	512	123	612	808	3
por	516	110	530	123	612	808	3
los	303	122	315	135	612	808	3
grupos	319	122	346	135	612	808	3
amino	350	122	375	135	612	808	3
primarios	378	122	417	135	612	808	3
de	420	122	430	135	612	808	3
la	434	122	441	135	612	808	3
cadena	445	122	472	135	612	808	3
lateral	476	122	501	135	612	808	3
de	505	122	514	135	612	808	3
los	518	122	530	135	612	808	3
residuos	303	134	337	147	612	808	3
de	340	134	350	147	612	808	3
lisina	353	134	375	147	612	808	3
y,	379	134	386	147	612	808	3
con	390	134	404	147	612	808	3
mucha	408	134	434	147	612	808	3
menor	438	134	464	147	612	808	3
reactividad,	467	134	514	147	612	808	3
los	518	134	530	147	612	808	3
grupo	303	146	327	159	612	808	3
guanidino	330	146	370	159	612	808	3
de	373	146	383	159	612	808	3
los	386	146	397	159	612	808	3
residuos	401	146	434	159	612	808	3
de	437	146	447	159	612	808	3
arginina	450	146	483	159	612	808	3
(Okitani	486	146	519	159	612	808	3
et	523	146	530	159	612	808	3
al.	303	158	313	171	612	808	3
1984,	316	158	338	171	612	808	3
González	343	158	381	171	612	808	3
Flecha	384	158	410	171	612	808	3
et	413	158	420	171	612	808	3
al.	423	158	433	171	612	808	3
2000).	435	158	461	171	612	808	3
CARACTERÍSTICAS	305	182	402	195	612	808	3
DE	404	182	418	195	612	808	3
LA	421	182	435	195	612	808	3
GLICACIÓN	437	182	496	195	612	808	3
DE	498	182	512	195	612	808	3
LA	514	182	528	195	612	808	3
HEMOGLOBINA	377	194	456	207	612	808	3
La	74	206	84	219	612	808	3
reacción	90	206	124	219	612	808	3
entre	129	206	149	219	612	808	3
grupos	155	206	182	219	612	808	3
amina	188	206	212	219	612	808	3
de	218	206	227	219	612	808	3
biomoléculas	233	206	286	219	612	808	3
y	60	218	65	231	612	808	3
carbonilo	71	218	108	231	612	808	3
de	115	218	124	231	612	808	3
azúcares	130	218	165	231	612	808	3
tiene	171	218	190	231	612	808	3
lugar	196	218	217	231	612	808	3
en	223	218	232	231	612	808	3
condiciones	238	218	286	231	612	808	3
fisiológicas	60	230	105	243	612	808	3
y	116	230	121	243	612	808	3
sin	131	230	143	243	612	808	3
control	153	230	182	243	612	808	3
enzimático,	192	230	238	243	612	808	3
causando	249	230	286	243	612	808	3
modificaciones	60	242	120	255	612	808	3
estructurales	129	242	179	255	612	808	3
y	188	242	193	255	612	808	3
funcionales	202	242	248	255	612	808	3
en	257	242	266	255	612	808	3
las	275	242	286	255	612	808	3
proteínas,	60	254	99	267	612	808	3
lípidos	101	254	128	267	612	808	3
y	130	254	135	267	612	808	3
ácidos	136	254	162	267	612	808	3
nucleicos	164	254	202	267	612	808	3
(Caldés	203	254	234	267	612	808	3
Melis	236	254	259	267	612	808	3
2012).	260	254	286	267	612	808	3
Estas	60	266	81	279	612	808	3
reacciones	83	266	125	279	612	808	3
implicadas	128	266	171	279	612	808	3
en	174	266	183	279	612	808	3
los	186	266	197	279	612	808	3
procesos	200	266	235	279	612	808	3
de	238	266	247	279	612	808	3
glicación	250	266	286	279	612	808	3
de	60	278	69	291	612	808	3
las	73	278	85	291	612	808	3
biomoléculas	89	278	142	291	612	808	3
son	147	278	161	291	612	808	3
de	165	278	175	291	612	808	3
enorme	179	278	209	291	612	808	3
interés	214	278	240	291	612	808	3
ya	245	278	254	291	612	808	3
que	259	278	273	291	612	808	3
se	278	278	286	291	612	808	3
han	60	290	74	303	612	808	3
relacionado	80	290	127	303	612	808	3
con	134	290	148	303	612	808	3
las	154	290	166	303	612	808	3
complicaciones	172	290	234	303	612	808	3
patológicas	241	290	286	303	612	808	3
de	60	302	69	315	612	808	3
la	76	302	84	315	612	808	3
diabetes	91	302	124	315	612	808	3
(algunas	131	302	165	315	612	808	3
nefropatías,	173	302	220	315	612	808	3
retinopatías	227	302	274	315	612	808	3
y	281	302	286	315	612	808	3
enfermedades	60	314	115	327	612	808	3
cardiovasculares)	120	314	190	327	612	808	3
(Schalkwijk	195	314	243	327	612	808	3
y	248	314	253	327	612	808	3
Miyata	258	314	286	327	612	808	3
2012),	60	326	85	339	612	808	3
con	93	326	107	339	612	808	3
varias	114	326	138	339	612	808	3
enfermedades	146	326	201	339	612	808	3
neurodegenerativas	208	326	286	339	612	808	3
como	60	338	82	351	612	808	3
el	85	338	92	351	612	808	3
Alzheimer	95	338	137	351	612	808	3
o	141	338	146	351	612	808	3
el	149	338	157	351	612	808	3
Parkinson	160	338	200	351	612	808	3
(Münch	203	338	235	351	612	808	3
et	238	338	246	351	612	808	3
al.	249	338	259	351	612	808	3
2012)	263	338	286	351	612	808	3
y	60	350	65	363	612	808	3
con	69	350	83	363	612	808	3
otras	88	350	107	363	612	808	3
enfermedades	111	350	167	363	612	808	3
asociadas	171	350	209	363	612	808	3
al	214	350	221	363	612	808	3
envejecimiento	225	350	286	363	612	808	3
(Ansari	60	362	90	375	612	808	3
y	92	362	97	375	612	808	3
Moinuddin	100	362	144	375	612	808	3
2011,	146	362	169	375	612	808	3
Caldés	171	362	198	375	612	808	3
Melis	201	362	224	375	612	808	3
2012).	226	362	252	375	612	808	3
La	317	218	328	231	612	808	3
glicación	331	218	368	231	612	808	3
de	371	218	380	231	612	808	3
la	384	218	391	231	612	808	3
Hb	394	218	406	231	612	808	3
es	409	218	418	231	612	808	3
un	421	218	431	231	612	808	3
proceso	434	218	465	231	612	808	3
que	468	218	483	231	612	808	3
se	486	218	494	231	612	808	3
produce	498	218	530	231	612	808	3
en	303	230	313	243	612	808	3
el	315	230	322	243	612	808	3
interior	325	230	354	243	612	808	3
del	357	230	369	243	612	808	3
hematíe,	371	230	405	243	612	808	3
al	408	230	415	243	612	808	3
ser	417	230	429	243	612	808	3
la	431	230	439	243	612	808	3
pared	441	230	463	243	612	808	3
de	466	230	475	243	612	808	3
éste,	478	230	496	243	612	808	3
entera	498	230	522	243	612	808	3
y	525	230	530	243	612	808	3
libremente	303	242	346	255	612	808	3
permeable	349	242	390	255	612	808	3
a	393	242	398	255	612	808	3
las	400	242	411	255	612	808	3
moléculas	414	242	455	255	612	808	3
de	458	242	467	255	612	808	3
monosacáridos	470	242	530	255	612	808	3
(Escribano	303	254	346	267	612	808	3
Serrano	349	254	380	267	612	808	3
y	383	254	388	267	612	808	3
Michán	390	254	421	267	612	808	3
Doña	423	254	445	267	612	808	3
2013).	448	254	474	267	612	808	3
Esta	476	254	493	267	612	808	3
reacción	496	254	530	267	612	808	3
posee	303	266	326	279	612	808	3
unas	332	266	350	279	612	808	3
características	356	266	413	279	612	808	3
muy	419	266	436	279	612	808	3
singulares	442	266	483	279	612	808	3
(González	489	266	530	279	612	808	3
Flecha	303	278	330	291	612	808	3
et	335	278	342	291	612	808	3
al.	347	278	357	291	612	808	3
2000,	362	278	384	291	612	808	3
Jiménez	389	278	422	291	612	808	3
et	427	278	434	291	612	808	3
al.	439	278	449	291	612	808	3
2002,	454	278	477	291	612	808	3
Mato	481	278	502	291	612	808	3
2009,	507	278	530	291	612	808	3
Escribano	303	290	343	303	612	808	3
Serrano	346	290	377	303	612	808	3
y	379	290	384	303	612	808	3
Michán	387	290	417	303	612	808	3
Doña	420	290	441	303	612	808	3
2013):	444	290	470	303	612	808	3
a.	317	314	325	327	612	808	3
Es	339	314	349	327	612	808	3
un	356	314	366	327	612	808	3
proceso	372	314	403	327	612	808	3
continuo,	409	314	447	327	612	808	3
ya	453	314	463	327	612	808	3
que	469	314	484	327	612	808	3
existe	490	314	513	327	612	808	3
un	520	314	530	327	612	808	3
incesante	303	326	340	339	612	808	3
nacimiento	343	326	387	339	612	808	3
y	389	326	394	339	612	808	3
destrucción	397	326	443	339	612	808	3
de	445	326	454	339	612	808	3
los	457	326	468	339	612	808	3
glóbulos	471	326	505	339	612	808	3
rojos.	507	326	530	339	612	808	3
Todos	303	338	327	351	612	808	3
los	330	338	341	351	612	808	3
días	343	338	359	351	612	808	3
se	361	338	370	351	612	808	3
producen	372	338	409	351	612	808	3
alrededor	411	338	449	351	612	808	3
de	451	338	460	351	612	808	3
un	462	338	472	351	612	808	3
1%	475	338	488	351	612	808	3
de	490	338	499	351	612	808	3
nuevos	501	338	530	351	612	808	3
hematíes	303	350	339	363	612	808	3
(reticulocitos)	342	350	398	363	612	808	3
y	402	350	407	363	612	808	3
se	411	350	419	363	612	808	3
destruyen	422	350	461	363	612	808	3
en	465	350	474	363	612	808	3
una	478	350	492	363	612	808	3
cantidad	496	350	530	363	612	808	3
similar.	303	362	333	375	612	808	3
COMPUESTOS	81	386	151	399	612	808	3
RESPONSABLES	153	386	232	399	612	808	3
DE	235	386	249	399	612	808	3
LA	251	386	265	399	612	808	3
GLICACIÓN	84	398	143	411	612	808	3
(ESPECIES	145	398	197	411	612	808	3
GLICANTES)	200	398	262	411	612	808	3
b.	317	386	325	399	612	808	3
Es	339	386	349	399	612	808	3
un	354	386	364	399	612	808	3
proceso	369	386	400	399	612	808	3
no	405	386	415	399	612	808	3
enzimático,	420	386	466	399	612	808	3
por	471	386	485	399	612	808	3
lo	489	386	497	399	612	808	3
que	502	386	517	399	612	808	3
se	521	386	530	399	612	808	3
ha	303	398	313	411	612	808	3
mal	319	398	334	411	612	808	3
llamado	341	398	373	411	612	808	3
“glicosilación	380	398	435	411	612	808	3
no	442	398	452	411	612	808	3
enzimática”	458	398	506	411	612	808	3
para	513	398	530	411	612	808	3
diferenciarla	303	410	354	423	612	808	3
de	356	410	366	423	612	808	3
la	368	410	375	423	612	808	3
glicosilación.	378	410	431	423	612	808	3
La	74	422	84	435	612	808	3
glucosa	87	422	117	435	612	808	3
es	120	422	128	435	612	808	3
el	131	422	138	435	612	808	3
azúcar	140	422	166	435	612	808	3
reductor	169	422	202	435	612	808	3
más	205	422	221	435	612	808	3
abundante	223	422	265	435	612	808	3
en	267	422	276	435	612	808	3
el	279	422	286	435	612	808	3
organismo.	60	434	104	447	612	808	3
Su	107	434	118	447	612	808	3
concentración	121	434	177	447	612	808	3
en	180	434	189	447	612	808	3
la	192	434	199	447	612	808	3
sangre	202	434	229	447	612	808	3
está	232	434	247	447	612	808	3
sometida	250	434	286	447	612	808	3
a	60	446	64	459	612	808	3
un	67	446	77	459	612	808	3
cuidadoso	81	446	121	459	612	808	3
mecanismo	124	446	170	459	612	808	3
de	173	446	183	459	612	808	3
regulación	186	446	228	459	612	808	3
en	231	446	241	459	612	808	3
individuos	244	446	286	459	612	808	3
sanos	60	458	82	471	612	808	3
y	87	458	92	471	612	808	3
en	98	458	107	471	612	808	3
personas	113	458	148	471	612	808	3
que	153	458	168	471	612	808	3
padecen	173	458	206	471	612	808	3
diabetes,	212	458	247	471	612	808	3
aumenta	252	458	286	471	612	808	3
sustancialmente.	60	470	126	483	612	808	3
Esto	127	470	145	483	612	808	3
lleva	146	470	165	483	612	808	3
a	166	470	171	483	612	808	3
que	172	470	186	483	612	808	3
éste	187	470	203	483	612	808	3
sea	204	470	216	483	612	808	3
el	218	470	225	483	612	808	3
azúcar	226	470	252	483	612	808	3
reductor	253	470	286	483	612	808	3
generalmente	60	482	113	495	612	808	3
considerado	116	482	164	495	612	808	3
en	167	482	176	495	612	808	3
las	179	482	190	495	612	808	3
reacciones	193	482	235	495	612	808	3
de	237	482	247	495	612	808	3
glicación	250	482	286	495	612	808	3
de	60	494	69	507	612	808	3
interés	72	494	99	507	612	808	3
biológico.	102	494	142	507	612	808	3
Sin	145	494	159	507	612	808	3
embargo,	162	494	199	507	612	808	3
cualquier	202	494	239	507	612	808	3
azúcar	243	494	269	507	612	808	3
que	272	494	286	507	612	808	3
posea	60	506	82	519	612	808	3
un	85	506	95	519	612	808	3
grupo	98	506	121	519	612	808	3
carbonilo	124	506	162	519	612	808	3
libre	165	506	183	519	612	808	3
puede	186	506	210	519	612	808	3
reaccionar	213	506	254	519	612	808	3
con	257	506	272	519	612	808	3
los	275	506	286	519	612	808	3
grupos	60	518	87	531	612	808	3
amino	90	518	115	531	612	808	3
primarios	118	518	156	531	612	808	3
de	159	518	169	531	612	808	3
las	172	518	183	531	612	808	3
proteínas.	186	518	225	531	612	808	3
La	228	518	239	531	612	808	3
reactividad	242	518	286	531	612	808	3
de	60	530	69	543	612	808	3
los	72	530	84	543	612	808	3
distintos	87	530	121	543	612	808	3
azúcares	124	530	158	543	612	808	3
está	161	530	177	543	612	808	3
dada	180	530	199	543	612	808	3
por	202	530	215	543	612	808	3
la	219	530	226	543	612	808	3
disponibilidad	229	530	286	543	612	808	3
de	60	542	69	555	612	808	3
su	71	542	80	555	612	808	3
grupo	83	542	106	555	612	808	3
carbonilo	109	542	146	555	612	808	3
(González	149	542	190	555	612	808	3
Flecha	193	542	219	555	612	808	3
et	222	542	229	555	612	808	3
al.	231	542	242	555	612	808	3
2000).	244	542	270	555	612	808	3
c.	317	434	324	447	612	808	3
Es	339	434	349	447	612	808	3
un	353	434	363	447	612	808	3
proceso	367	434	398	447	612	808	3
lento.	402	434	425	447	612	808	3
Al	428	434	438	447	612	808	3
no	442	434	452	447	612	808	3
ser	456	434	468	447	612	808	3
catalizado	472	434	512	447	612	808	3
por	516	434	530	447	612	808	3
enzimas,	303	446	338	459	612	808	3
requiere	342	446	375	459	612	808	3
que	378	446	393	459	612	808	3
se	396	446	404	459	612	808	3
suceda	408	446	435	459	612	808	3
en	439	446	448	459	612	808	3
una	452	446	466	459	612	808	3
serie	470	446	488	459	612	808	3
de	492	446	501	459	612	808	3
etapas	505	446	530	459	612	808	3
para	303	458	320	471	612	808	3
poder	323	458	346	471	612	808	3
completarse.	348	458	399	471	612	808	3
d.	317	482	325	495	612	808	3
Las	339	482	354	495	612	808	3
etapas	362	482	387	495	612	808	3
iniciales	395	482	429	495	612	808	3
de	437	482	447	495	612	808	3
la	455	482	462	495	612	808	3
glicación	471	482	507	495	612	808	3
son	516	482	530	495	612	808	3
reversibles	303	494	346	507	612	808	3
y	352	494	357	507	612	808	3
se	362	494	371	507	612	808	3
completan	376	494	418	507	612	808	3
en	423	494	433	507	612	808	3
tiempos	438	494	470	507	612	808	3
relativamente	475	494	530	507	612	808	3
cortos,	303	506	330	519	612	808	3
mientras	336	506	370	519	612	808	3
que	376	506	391	519	612	808	3
las	396	506	407	519	612	808	3
posteriores	413	506	457	519	612	808	3
transcurren	463	506	508	519	612	808	3
más	514	506	530	519	612	808	3
lentamente	303	518	347	531	612	808	3
y	349	518	354	531	612	808	3
son	357	518	371	531	612	808	3
irreversibles,	373	518	425	531	612	808	3
por	427	518	441	531	612	808	3
lo	443	518	451	531	612	808	3
que	453	518	467	531	612	808	3
la	470	518	477	531	612	808	3
desaparición	479	518	530	531	612	808	3
de	303	530	313	543	612	808	3
los	318	530	330	543	612	808	3
compuestos	335	530	382	543	612	808	3
resultantes	387	530	430	543	612	808	3
sólo	436	530	452	543	612	808	3
ocurre	458	530	483	543	612	808	3
cuando	488	530	517	543	612	808	3
el	523	530	530	543	612	808	3
hematíe	303	542	335	555	612	808	3
es	337	542	346	555	612	808	3
destruido.	348	542	388	555	612	808	3
ETAPAS	314	566	352	579	612	808	3
DE	354	566	368	579	612	808	3
LA	371	566	385	579	612	808	3
REACCIÓN	387	566	441	579	612	808	3
DE	444	566	458	579	612	808	3
GLICACIÓN	460	566	519	579	612	808	3
Los	74	566	89	579	612	808	3
aminoácidos,	94	566	147	579	612	808	3
unidad	153	566	180	579	612	808	3
estructural	186	566	228	579	612	808	3
de	233	566	243	579	612	808	3
todas	248	566	270	579	612	808	3
las	275	566	286	579	612	808	3
proteínas,	60	578	99	591	612	808	3
son	103	578	117	591	612	808	3
especies	121	578	154	591	612	808	3
químicas	158	578	194	591	612	808	3
que	198	578	213	591	612	808	3
poseen	217	578	245	591	612	808	3
un	249	578	259	591	612	808	3
grupo	263	578	286	591	612	808	3
amino	60	590	85	603	612	808	3
primario,	87	590	124	603	612	808	3
un	127	590	137	603	612	808	3
grupo	140	590	163	603	612	808	3
carboxilo	166	590	203	603	612	808	3
y	206	590	211	603	612	808	3
una	214	590	228	603	612	808	3
cadena	231	590	259	603	612	808	3
lateral	261	590	286	603	612	808	3
característica	60	602	112	615	612	808	3
de	117	602	126	615	612	808	3
cada	131	602	149	615	612	808	3
aminoácido.	154	602	203	615	612	808	3
Al	207	602	217	615	612	808	3
constituirse	221	602	267	615	612	808	3
una	272	602	286	615	612	808	3
proteína	60	614	92	627	612	808	3
se	95	614	104	627	612	808	3
produce	107	614	139	627	612	808	3
la	142	614	149	627	612	808	3
reacción	152	614	186	627	612	808	3
entre	189	614	209	627	612	808	3
el	212	614	219	627	612	808	3
grupo	222	614	245	627	612	808	3
carboxilo	248	614	286	627	612	808	3
del	60	626	72	639	612	808	3
primer	76	626	102	639	612	808	3
aminoácido	106	626	153	639	612	808	3
y	157	626	162	639	612	808	3
el	166	626	173	639	612	808	3
grupo	177	626	201	639	612	808	3
amino	205	626	230	639	612	808	3
del	234	626	246	639	612	808	3
siguiente	250	626	286	639	612	808	3
formándose	60	638	107	651	612	808	3
el	116	638	123	651	612	808	3
denominado	133	638	182	651	612	808	3
enlace	191	638	217	651	612	808	3
peptídico.	226	638	266	651	612	808	3
En	275	638	286	651	612	808	3
consecuencia,	60	650	115	663	612	808	3
una	119	650	133	663	612	808	3
vez	136	650	150	663	612	808	3
formada	153	650	187	663	612	808	3
la	190	650	197	663	612	808	3
cadena	200	650	228	663	612	808	3
polipeptídica,	231	650	286	663	612	808	3
sólo	60	662	76	675	612	808	3
quedará	82	662	113	675	612	808	3
como	119	662	141	675	612	808	3
tal	147	662	157	675	612	808	3
el	162	662	169	675	612	808	3
grupo	175	662	198	675	612	808	3
amino	204	662	229	675	612	808	3
primario	234	662	268	675	612	808	3
del	274	662	286	675	612	808	3
primer	60	674	86	687	612	808	3
aminoácido,	89	674	138	687	612	808	3
constituyendo	141	674	197	687	612	808	3
el	200	674	208	687	612	808	3
denominado	210	674	260	687	612	808	3
grupo	263	674	286	687	612	808	3
amino	60	686	85	699	612	808	3
terminal.	87	686	122	699	612	808	3
Además,	124	686	159	699	612	808	3
algunos	161	686	192	699	612	808	3
aminoácidos	194	686	245	699	612	808	3
poseen	247	686	275	699	612	808	3
en	277	686	286	699	612	808	3
su	60	698	68	711	612	808	3
cadena	72	698	100	711	612	808	3
lateral	104	698	129	711	612	808	3
grupos	132	698	159	711	612	808	3
capaces	163	698	194	711	612	808	3
de	198	698	207	711	612	808	3
reaccionar	211	698	253	711	612	808	3
con	256	698	271	711	612	808	3
los	275	698	286	711	612	808	3
A	317	590	325	603	612	808	3
lo	327	590	335	603	612	808	3
largo	337	590	358	603	612	808	3
del	361	590	373	603	612	808	3
proceso	376	590	407	603	612	808	3
de	410	590	419	603	612	808	3
glicación	422	590	458	603	612	808	3
entre	461	590	481	603	612	808	3
la	484	590	491	603	612	808	3
cadena	494	590	522	603	612	808	3
β	525	590	530	603	612	808	3
de	303	602	313	615	612	808	3
la	316	602	323	615	612	808	3
hemoglobina	327	602	379	615	612	808	3
A	382	602	389	615	612	808	3
y	392	602	397	615	612	808	3
la	400	602	408	615	612	808	3
glucosa,	411	602	444	615	612	808	3
se	447	602	456	615	612	808	3
pueden	459	602	488	615	612	808	3
distinguir	491	602	530	615	612	808	3
tres	303	614	318	627	612	808	3
etapas:	320	614	348	627	612	808	3
1.	317	638	325	651	612	808	3
Etapa	339	638	362	651	612	808	3
inicial,	366	638	393	651	612	808	3
con	397	638	412	651	612	808	3
una	416	638	430	651	612	808	3
tasa	434	638	450	651	612	808	3
de	454	638	463	651	612	808	3
reacción	467	638	501	651	612	808	3
rápida	505	638	530	651	612	808	3
(período	303	650	337	663	612	808	3
de	341	650	351	663	612	808	3
horas),	355	650	382	663	612	808	3
donde	386	650	411	663	612	808	3
se	415	650	423	663	612	808	3
produce	428	650	460	663	612	808	3
la	464	650	471	663	612	808	3
condensación	475	650	530	663	612	808	3
de	303	662	313	675	612	808	3
la	317	662	324	675	612	808	3
proteína	328	662	361	675	612	808	3
con	365	662	380	675	612	808	3
el	384	662	391	675	612	808	3
azúcar	396	662	422	675	612	808	3
(Fig.	426	662	445	675	612	808	3
1A).	449	662	468	675	612	808	3
En	472	662	483	675	612	808	3
esta	487	662	503	675	612	808	3
unión	507	662	530	675	612	808	3
covalente,	303	674	344	687	612	808	3
el	350	674	357	687	612	808	3
extremo	363	674	396	687	612	808	3
N­terminal	402	674	442	687	612	808	3
(amino	448	674	476	687	612	808	3
terminal)	482	674	519	687	612	808	3
y	525	674	530	687	612	808	3
más	303	686	319	699	612	808	3
reactivo	323	686	355	699	612	808	3
de	358	686	368	699	612	808	3
la	371	686	378	699	612	808	3
cadena	382	686	410	699	612	808	3
beta	413	686	430	699	612	808	3
de	433	686	443	699	612	808	3
la	446	686	453	699	612	808	3
globina,	457	686	489	699	612	808	3
se	493	686	501	699	612	808	3
enlaza	504	686	530	699	612	808	3
por	303	698	317	711	612	808	3
adición	321	698	350	711	612	808	3
nucleofílica	354	698	402	711	612	808	3
con	406	698	420	711	612	808	3
el	424	698	432	711	612	808	3
carbono	436	698	468	711	612	808	3
carbonílico	472	698	517	711	612	808	3
(o	521	698	530	711	612	808	3
523	289	736	303	749	612	808	3
B	286	49	291	60	612	808	4
racho	291	52	311	59	612	808	4
-N	311	49	319	60	612	808	4
ava	319	52	331	59	612	808	4
et	333	49	338	60	612	808	4
al	340	49	347	60	612	808	4
.	347	48	349	60	612	808	4
carbono	82	86	114	99	612	808	4
anomérico	117	86	159	99	612	808	4
en	162	86	171	99	612	808	4
la	173	86	181	99	612	808	4
estructura	183	86	223	99	612	808	4
cerrada	225	86	254	99	612	808	4
o	257	86	262	99	612	808	4
proyección	264	86	309	99	612	808	4
de	82	98	92	111	612	808	4
Haworth),	94	98	135	111	612	808	4
por	137	98	150	111	612	808	4
ser	152	98	164	111	612	808	4
el	166	98	173	111	612	808	4
más	176	98	192	111	612	808	4
reactivo	194	98	226	111	612	808	4
de	228	98	238	111	612	808	4
la	240	98	247	111	612	808	4
glucosa,	249	98	282	111	612	808	4
dando	284	98	309	111	612	808	4
lugar	82	110	103	123	612	808	4
de	106	110	116	123	612	808	4
forma	120	110	144	123	612	808	4
reversible	147	110	187	123	612	808	4
a	190	110	195	123	612	808	4
un	199	110	209	123	612	808	4
compuesto	212	110	256	123	612	808	4
denominado	259	110	309	123	612	808	4
Base	82	122	102	135	612	808	4
de	106	122	115	135	612	808	4
Schiff,	119	122	145	135	612	808	4
Aldimina	149	122	185	135	612	808	4
o	190	122	195	135	612	808	4
HbA1c	199	122	227	135	612	808	4
lábil	231	122	249	135	612	808	4
(Fig.	253	122	272	135	612	808	4
1B).	277	122	294	135	612	808	4
La	298	122	309	135	612	808	4
base	82	134	100	147	612	808	4
de	103	134	112	147	612	808	4
Schiff	115	134	139	147	612	808	4
es	141	134	150	147	612	808	4
sólo	152	134	169	147	612	808	4
estable	172	134	199	147	612	808	4
por	202	134	215	147	612	808	4
un	218	134	228	147	612	808	4
corto	231	134	251	147	612	808	4
tiempo,	254	134	284	147	612	808	4
luego	287	134	309	147	612	808	4
del	82	146	94	159	612	808	4
cual	98	146	115	159	612	808	4
se	118	146	127	159	612	808	4
inicia	130	146	153	159	612	808	4
un	156	146	166	159	612	808	4
proceso	170	146	201	159	612	808	4
de	205	146	214	159	612	808	4
reordenamiento	218	146	280	159	612	808	4
de	284	146	294	159	612	808	4
los	297	146	309	159	612	808	4
enlaces	82	158	112	171	612	808	4
químicos	115	158	152	171	612	808	4
(Brownlee	156	158	198	171	612	808	4
et	202	158	209	171	612	808	4
al.	213	158	223	171	612	808	4
1984,	227	158	250	171	612	808	4
Okitani	254	158	284	171	612	808	4
et	287	158	295	171	612	808	4
al.	299	158	309	171	612	808	4
1984,	82	170	105	183	612	808	4
González	108	170	146	183	612	808	4
Flecha	149	170	176	183	612	808	4
et	179	170	187	183	612	808	4
al.	190	170	200	183	612	808	4
2000,	204	170	226	183	612	808	4
Aponte	229	170	259	183	612	808	4
et	262	170	269	183	612	808	4
al.	273	170	283	183	612	808	4
2009,	286	170	309	183	612	808	4
Mato	82	182	103	195	612	808	4
2009,	108	182	131	195	612	808	4
Campuzano-Maya	136	182	210	195	612	808	4
y	215	182	220	195	612	808	4
Latorre-Sierra	225	182	281	195	612	808	4
2010,	286	182	309	195	612	808	4
Escribano	82	194	122	207	612	808	4
Serrano	126	194	157	207	612	808	4
y	160	194	165	207	612	808	4
Michán	169	194	199	207	612	808	4
Doña	203	194	225	207	612	808	4
2013).	228	194	254	207	612	808	4
En	257	194	268	207	612	808	4
la	272	194	279	207	612	808	4
Figura	283	194	309	207	612	808	4
2	82	206	87	219	612	808	4
se	90	206	99	219	612	808	4
indica	102	206	126	219	612	808	4
el	130	206	137	219	612	808	4
esquema	140	206	175	219	612	808	4
del	178	206	190	219	612	808	4
mecanismo	194	206	239	219	612	808	4
de	242	206	252	219	612	808	4
formación	255	206	296	219	612	808	4
de	299	206	309	219	612	808	4
la	82	218	89	231	612	808	4
base	94	218	112	231	612	808	4
de	117	218	126	231	612	808	4
Schiff,	131	218	158	231	612	808	4
representándose	163	218	227	231	612	808	4
la	232	218	239	231	612	808	4
unión	244	218	266	231	612	808	4
de	271	218	281	231	612	808	4
grupo	285	218	309	231	612	808	4
amino	82	230	107	243	612	808	4
terminal	111	230	144	243	612	808	4
de	148	230	157	243	612	808	4
la	161	230	168	243	612	808	4
HbA	172	230	192	243	612	808	4
con	195	230	209	243	612	808	4
la	213	230	220	243	612	808	4
glucosa,	224	230	257	243	612	808	4
para	261	230	278	243	612	808	4
formar	282	230	309	243	612	808	4
un	82	242	92	255	612	808	4
intermediario	101	242	154	255	612	808	4
carbinolamina	163	242	220	255	612	808	4
que	228	242	243	255	612	808	4
se	251	242	259	255	612	808	4
deshidrata	268	242	309	255	612	808	4
espontáneamente	82	254	151	267	612	808	4
para	154	254	171	267	612	808	4
formar	173	254	200	267	612	808	4
la	203	254	210	267	612	808	4
base	213	254	230	267	612	808	4
(Cho	233	254	253	267	612	808	4
et	255	254	263	267	612	808	4
al.	265	254	275	267	612	808	4
2007).	278	254	304	267	612	808	4
nitrógeno	326	86	364	99	612	808	4
imínico	368	86	398	99	612	808	4
de	402	86	411	99	612	808	4
la	415	86	422	99	612	808	4
base	426	86	444	99	612	808	4
de	447	86	457	99	612	808	4
Schiff,	460	86	487	99	612	808	4
lo	491	86	499	99	612	808	4
que	502	86	517	99	612	808	4
provoca	520	86	552	99	612	808	4
un	326	98	336	111	612	808	4
descenso	341	98	377	111	612	808	4
en	383	98	392	111	612	808	4
la	397	98	405	111	612	808	4
densidad	410	98	446	111	612	808	4
electrónica	451	98	495	111	612	808	4
del	500	98	512	111	612	808	4
Cα	518	98	530	111	612	808	4
y	535	98	540	111	612	808	4
el	545	98	552	111	612	808	4
debilitamiento	326	110	384	123	612	808	4
de	385	110	395	123	612	808	4
su	397	110	405	123	612	808	4
enlace	407	110	433	123	612	808	4
C–H.	435	110	456	123	612	808	4
La	458	110	468	123	612	808	4
eliminación	470	110	517	123	612	808	4
de	519	110	528	123	612	808	4
dicho	530	110	552	123	612	808	4
protón	326	122	352	135	612	808	4
mediante	355	122	391	135	612	808	4
catálisis	394	122	426	135	612	808	4
ácido-base	429	122	472	135	612	808	4
general,	474	122	506	135	612	808	4
genera	509	122	535	135	612	808	4
una	538	122	552	135	612	808	4
1,2-enolamina	326	134	383	147	612	808	4
que	388	134	402	147	612	808	4
tautomeriza	406	134	454	147	612	808	4
hacia	458	134	479	147	612	808	4
la	483	134	491	147	612	808	4
formación	495	134	536	147	612	808	4
del	540	134	552	147	612	808	4
producto	326	146	361	159	612	808	4
de	364	146	373	159	612	808	4
Amadori	375	146	411	159	612	808	4
(Isbell	413	146	439	159	612	808	4
y	441	146	446	159	612	808	4
Frush	449	146	472	159	612	808	4
1958).	474	146	500	159	612	808	4
3.	340	170	347	183	612	808	4
Etapa	362	170	385	183	612	808	4
de	394	170	403	183	612	808	4
transformaciones	412	170	481	183	612	808	4
complejas	490	170	531	183	612	808	4
del	540	170	552	183	612	808	4
producto	326	182	361	195	612	808	4
de	364	182	373	195	612	808	4
Amadori.	375	182	413	195	612	808	4
Los	416	182	431	195	612	808	4
productos	433	182	473	195	612	808	4
de	475	182	485	195	612	808	4
Amadori	487	182	522	195	612	808	4
poseen	525	182	552	195	612	808	4
un	326	194	336	207	612	808	4
grupo	339	194	363	207	612	808	4
carbonilo	366	194	404	207	612	808	4
que	408	194	422	207	612	808	4
puede	426	194	450	207	612	808	4
seguir	453	194	478	207	612	808	4
reaccionando	481	194	534	207	612	808	4
con	538	194	552	207	612	808	4
otros	326	206	346	219	612	808	4
grupos	348	206	375	219	612	808	4
amino.	377	206	405	219	612	808	4
El	407	206	416	219	612	808	4
mecanismo	418	206	463	219	612	808	4
de	465	206	475	219	612	808	4
estas	477	206	496	219	612	808	4
reacciones	498	206	540	219	612	808	4
no	542	206	552	219	612	808	4
se	326	218	334	231	612	808	4
conoce	335	218	364	231	612	808	4
con	365	218	379	231	612	808	4
detalle,	380	218	410	231	612	808	4
aunque	411	218	440	231	612	808	4
se	441	218	449	231	612	808	4
sabe	450	218	468	231	612	808	4
que	469	218	484	231	612	808	4
es	485	218	493	231	612	808	4
un	495	218	505	231	612	808	4
proceso	506	218	537	231	612	808	4
que	538	218	552	231	612	808	4
involucra	326	230	364	243	612	808	4
complejos	368	230	410	243	612	808	4
reordenamientos	414	230	481	243	612	808	4
intramoleculares	486	230	552	243	612	808	4
y	326	242	331	255	612	808	4
en	335	242	344	255	612	808	4
algunos	348	242	379	255	612	808	4
casos	383	242	405	255	612	808	4
la	409	242	416	255	612	808	4
asociación	420	242	463	255	612	808	4
entre	467	242	487	255	612	808	4
varios	491	242	515	255	612	808	4
de	519	242	528	255	612	808	4
estos	532	242	552	255	612	808	4
compuestos.	326	254	376	267	612	808	4
Los	380	254	395	267	612	808	4
producto	400	254	436	267	612	808	4
de	440	254	450	267	612	808	4
Amadori	454	254	490	267	612	808	4
pueden	494	254	523	267	612	808	4
seguir	528	254	552	267	612	808	4
dos	326	266	340	279	612	808	4
vías:	343	266	362	279	612	808	4
una	365	266	379	279	612	808	4
es	383	266	391	279	612	808	4
la	394	266	401	279	612	808	4
deshidratación	405	266	463	279	612	808	4
y	466	266	471	279	612	808	4
reordenamiento	474	266	537	279	612	808	4
del	540	266	552	279	612	808	4
producto	326	278	361	291	612	808	4
de	366	278	375	291	612	808	4
Amadori,	379	278	417	291	612	808	4
tanto	421	278	441	291	612	808	4
en	446	278	455	291	612	808	4
condiciones	459	278	507	291	612	808	4
oxidativas	511	278	552	291	612	808	4
como	326	290	348	303	612	808	4
en	351	290	361	303	612	808	4
no	364	290	374	303	612	808	4
oxidativas.	378	290	421	303	612	808	4
La	425	290	435	303	612	808	4
segunda	438	290	471	303	612	808	4
vía	475	290	487	303	612	808	4
es	490	290	499	303	612	808	4
por	502	290	515	303	612	808	4
reacción	519	290	552	303	612	808	4
de	326	302	335	315	612	808	4
compuestos	339	302	387	315	612	808	4
carbonílicos	391	302	440	315	612	808	4
o	444	302	449	315	612	808	4
dicarbonílicos	453	302	509	315	612	808	4
altamente	514	302	552	315	612	808	4
reactivos	326	314	362	327	612	808	4
con	364	314	378	327	612	808	4
grupos	380	314	408	327	612	808	4
funcionales	410	314	456	327	612	808	4
amino,	458	314	485	327	612	808	4
tiol	487	314	501	327	612	808	4
y	503	314	508	327	612	808	4
guanidino.	510	314	552	327	612	808	4
Ambas	326	326	354	339	612	808	4
vías	356	326	372	339	612	808	4
conducen,	374	326	415	339	612	808	4
de	416	326	426	339	612	808	4
manera	427	326	457	339	612	808	4
irreversible	459	326	504	339	612	808	4
y	506	326	511	339	612	808	4
más	513	326	529	339	612	808	4
lenta,	531	326	552	339	612	808	4
a	326	338	330	351	612	808	4
la	334	338	341	351	612	808	4
formación	345	338	386	351	612	808	4
de	389	338	399	351	612	808	4
un	402	338	412	351	612	808	4
conjunto	416	338	451	351	612	808	4
complejo	454	338	492	351	612	808	4
y	495	338	500	351	612	808	4
heterogéneo	504	338	552	351	612	808	4
de	326	350	335	363	612	808	4
compuestos	339	350	386	363	612	808	4
estables	390	350	421	363	612	808	4
llamados	425	350	461	363	612	808	4
Productos	465	350	506	363	612	808	4
Finales	509	350	539	363	612	808	4
de	543	350	552	363	612	808	4
Glicación	326	362	365	375	612	808	4
Avanzada	370	362	408	375	612	808	4
(PGA	413	362	436	375	612	808	4
ó	440	362	445	375	612	808	4
AGEs,	449	362	476	375	612	808	4
por	481	362	494	375	612	808	4
sus	498	362	511	375	612	808	4
siglas	516	362	539	375	612	808	4
en	543	362	552	375	612	808	4
inglés:	326	374	352	387	612	808	4
Advanced	357	374	396	387	612	808	4
Glycation	401	374	440	387	612	808	4
End-products),	445	374	505	387	612	808	4
estructuras	509	374	552	387	612	808	4
generalmente	326	386	380	399	612	808	4
coloreadas	391	386	434	399	612	808	4
(presentan	445	386	487	399	612	808	4
color	498	386	518	399	612	808	4
pardo	530	386	552	399	612	808	4
amarillento)	326	398	375	411	612	808	4
y/o	379	398	391	411	612	808	4
fluorescentes	395	398	447	411	612	808	4
(Fig.	451	398	470	411	612	808	4
5)	474	398	483	411	612	808	4
que	486	398	501	411	612	808	4
resultan	505	398	536	411	612	808	4
del	540	398	552	411	612	808	4
entrecruzamiento	326	410	395	423	612	808	4
con	399	410	413	423	612	808	4
otras	417	410	436	423	612	808	4
proteínas	440	410	476	423	612	808	4
o	480	410	485	423	612	808	4
con	489	410	503	423	612	808	4
otras	507	410	526	423	612	808	4
zonas	530	410	552	423	612	808	4
de	326	422	335	435	612	808	4
la	338	422	345	435	612	808	4
misma	347	422	374	435	612	808	4
proteína	376	422	409	435	612	808	4
(Ikeda	411	422	437	435	612	808	4
et	439	422	446	435	612	808	4
al.	448	422	459	435	612	808	4
1996,	461	422	483	435	612	808	4
González	486	422	524	435	612	808	4
Flecha	526	422	552	435	612	808	4
et	326	434	333	447	612	808	4
al.	336	434	346	447	612	808	4
2000,	348	434	371	447	612	808	4
Aponte	373	434	402	447	612	808	4
et	405	434	412	447	612	808	4
al.	415	434	425	447	612	808	4
2009,	428	434	450	447	612	808	4
Mato	453	434	474	447	612	808	4
2009,	476	434	499	447	612	808	4
Campuzano-	501	434	552	447	612	808	4
Maya	326	446	349	459	612	808	4
y	352	446	357	459	612	808	4
Latorre-Sierra	360	446	416	459	612	808	4
2010,	419	446	442	459	612	808	4
Cohen	445	446	471	459	612	808	4
2011,	474	446	496	459	612	808	4
Caldés	499	446	527	459	612	808	4
Melis	530	446	552	459	612	808	4
2012,	326	458	348	471	612	808	4
Escribano	351	458	391	471	612	808	4
Serrano	393	458	424	471	612	808	4
y	427	458	432	471	612	808	4
Michán	434	458	465	471	612	808	4
Doña	467	458	489	471	612	808	4
2013).	492	458	517	471	612	808	4
2.	96	278	104	291	612	808	4
Etapa	118	278	141	291	612	808	4
de	144	278	154	291	612	808	4
reordenamiento	157	278	220	291	612	808	4
de	223	278	232	291	612	808	4
la	236	278	243	291	612	808	4
estructura	246	278	286	291	612	808	4
de	289	278	298	291	612	808	4
la	302	278	309	291	612	808	4
base	82	290	100	303	612	808	4
de	104	290	113	303	612	808	4
Schiff.	117	290	144	303	612	808	4
A	147	290	154	303	612	808	4
continuación	157	290	209	303	612	808	4
esta	213	290	228	303	612	808	4
aldimina	232	290	267	303	612	808	4
sufre	271	290	291	303	612	808	4
una	294	290	309	303	612	808	4
reestructuración	82	302	147	315	612	808	4
del	150	302	162	315	612	808	4
doble	165	302	187	315	612	808	4
enlace	190	302	215	315	612	808	4
del	218	302	230	315	612	808	4
tipo	233	302	249	315	612	808	4
Amadori	251	302	287	315	612	808	4
(Fig.	290	302	309	315	612	808	4
3A),	82	314	100	327	612	808	4
en	103	314	113	327	612	808	4
honor	116	314	139	327	612	808	4
al	142	314	149	327	612	808	4
químico	152	314	185	327	612	808	4
que	188	314	202	327	612	808	4
describió	205	314	242	327	612	808	4
por	245	314	258	327	612	808	4
primera	261	314	292	327	612	808	4
vez	295	314	309	327	612	808	4
este	82	326	98	339	612	808	4
tipo	100	326	116	339	612	808	4
de	119	326	128	339	612	808	4
reajuste,	131	326	164	339	612	808	4
formándose	167	326	214	339	612	808	4
de	217	326	226	339	612	808	4
manera	229	326	258	339	612	808	4
irreversible,	261	326	309	339	612	808	4
un	82	338	92	351	612	808	4
Producto	96	338	133	351	612	808	4
de	137	338	147	351	612	808	4
Amadori,	151	338	188	351	612	808	4
Cetoamina	192	338	236	351	612	808	4
o	240	338	245	351	612	808	4
HbA1c	249	338	277	351	612	808	4
estable	281	338	309	351	612	808	4
(Fig.	82	350	101	363	612	808	4
3B).	105	350	122	363	612	808	4
Este	125	350	143	363	612	808	4
complejo	146	350	183	363	612	808	4
estable	186	350	214	363	612	808	4
es	217	350	226	363	612	808	4
el	229	350	236	363	612	808	4
que	240	350	254	363	612	808	4
se	257	350	266	363	612	808	4
determina	269	350	309	363	612	808	4
habitualmente	82	362	139	375	612	808	4
a	145	362	149	375	612	808	4
nivel	155	362	175	375	612	808	4
de	181	362	191	375	612	808	4
laboratorio.	197	362	243	375	612	808	4
En	249	362	260	375	612	808	4
esta	266	362	282	375	612	808	4
etapa	288	362	309	375	612	808	4
la	82	374	89	387	612	808	4
tasa	93	374	109	387	612	808	4
de	113	374	122	387	612	808	4
reacción	126	374	160	387	612	808	4
es	164	374	173	387	612	808	4
mucho	177	374	204	387	612	808	4
más	208	374	224	387	612	808	4
lenta,	228	374	250	387	612	808	4
sucede	254	374	281	387	612	808	4
en	285	374	295	387	612	808	4
un	299	374	309	387	612	808	4
período	82	386	113	399	612	808	4
de	117	386	127	399	612	808	4
días	131	386	147	399	612	808	4
(Brownlee	152	386	194	399	612	808	4
et	199	386	206	399	612	808	4
al.	210	386	221	399	612	808	4
1984,	225	386	248	399	612	808	4
Okitani	252	386	282	399	612	808	4
et	287	386	294	399	612	808	4
al.	299	386	309	399	612	808	4
1984,	82	398	105	411	612	808	4
González	108	398	146	411	612	808	4
Flecha	149	398	176	411	612	808	4
et	179	398	187	411	612	808	4
al.	190	398	200	411	612	808	4
2000,	204	398	226	411	612	808	4
Aponte	229	398	259	411	612	808	4
et	262	398	269	411	612	808	4
al.	273	398	283	411	612	808	4
2009,	286	398	309	411	612	808	4
Mato	82	410	103	423	612	808	4
2009,	108	410	131	423	612	808	4
Campuzano-Maya	136	410	210	423	612	808	4
y	215	410	220	423	612	808	4
Latorre-Sierra	225	410	281	423	612	808	4
2010,	286	410	309	423	612	808	4
Escribano	82	422	122	435	612	808	4
Serrano	125	422	156	435	612	808	4
y	158	422	163	435	612	808	4
Michán	166	422	197	435	612	808	4
Doña	199	422	221	435	612	808	4
2013).	223	422	249	435	612	808	4
En	252	422	263	435	612	808	4
la	265	422	273	435	612	808	4
Figura	275	422	301	435	612	808	4
4	304	422	309	435	612	808	4
se	82	434	91	447	612	808	4
muestra	93	434	124	447	612	808	4
el	126	434	134	447	612	808	4
esquema	136	434	171	447	612	808	4
del	173	434	185	447	612	808	4
mecanismo	187	434	233	447	612	808	4
de	235	434	244	447	612	808	4
reordenamiento	246	434	309	447	612	808	4
de	82	446	92	459	612	808	4
la	94	446	101	459	612	808	4
base	103	446	121	459	612	808	4
de	123	446	132	459	612	808	4
Schiff	134	446	159	459	612	808	4
hasta	161	446	181	459	612	808	4
formar	183	446	211	459	612	808	4
el	213	446	220	459	612	808	4
producto	222	446	258	459	612	808	4
de	260	446	269	459	612	808	4
Amadori.	271	446	309	459	612	808	4
Este	82	458	99	471	612	808	4
mecanismo	104	458	149	471	612	808	4
se	153	458	162	471	612	808	4
inicia	166	458	188	471	612	808	4
mediante	192	458	229	471	612	808	4
la	233	458	240	471	612	808	4
protonación	245	458	292	471	612	808	4
del	297	458	309	471	612	808	4
F	172	699	177	711	612	808	4
igura	177	700	193	710	612	808	4
1.	195	700	201	710	612	808	4
Etapa	203	700	222	710	612	808	4
inicial	224	700	244	710	612	808	4
del	246	700	255	710	612	808	4
proceso	257	700	282	710	612	808	4
de	284	700	292	710	612	808	4
glicación	294	700	323	710	612	808	4
(Campuzano-Maya	325	700	387	710	612	808	4
y	389	700	393	710	612	808	4
Latorre-Sierra	395	700	440	710	612	808	4
2010).	442	700	463	710	612	808	4
524	311	736	325	749	612	808	4
Hemoglobina	212	48	257	59	612	808	5
glicosilada	259	48	295	59	612	808	5
o	297	48	301	59	612	808	5
hemoglobina	303	48	345	59	612	808	5
glicada...	347	48	377	59	612	808	5
Figura	150	304	171	314	612	808	5
2.	173	304	179	314	612	808	5
Esquema	181	304	211	314	612	808	5
del	213	304	222	314	612	808	5
mecanismo	224	304	261	314	612	808	5
de	263	304	270	314	612	808	5
formación	272	304	305	314	612	808	5
de	307	304	315	314	612	808	5
la	317	304	323	314	612	808	5
base	325	304	339	314	612	808	5
de	341	304	348	314	612	808	5
Schiff	350	304	370	314	612	808	5
(Caldés	372	304	396	314	612	808	5
Melis	398	304	416	314	612	808	5
2012).	418	304	439	314	612	808	5
Figura	151	556	172	566	612	808	5
3.	174	556	180	566	612	808	5
Formación	182	556	216	566	612	808	5
del	218	556	228	566	612	808	5
Producto	230	556	259	566	612	808	5
de	261	556	269	566	612	808	5
Amadori	270	556	299	566	612	808	5
(Campuzano-Maya	301	556	362	566	612	808	5
y	364	556	368	566	612	808	5
Latorre-Sierra	370	556	416	566	612	808	5
2010).	418	556	438	566	612	808	5
Figura	182	700	203	710	612	808	5
4.	205	700	211	710	612	808	5
Reordenamiento	213	700	266	710	612	808	5
o	268	700	272	710	612	808	5
reajuste	274	700	299	710	612	808	5
de	301	700	308	710	612	808	5
Amadori	310	700	338	710	612	808	5
(Caldés	340	700	365	710	612	808	5
Melis	367	700	385	710	612	808	5
2012).	387	700	407	710	612	808	5
525	289	736	303	749	612	808	5
B	286	49	291	60	612	808	6
racho	291	52	311	59	612	808	6
-N	311	49	319	60	612	808	6
ava	319	52	331	59	612	808	6
et	333	49	338	60	612	808	6
al	340	49	347	60	612	808	6
.	347	48	349	60	612	808	6
Figura	200	328	221	338	612	808	6
5.	223	328	229	338	612	808	6
Productos	231	328	263	338	612	808	6
de	265	328	273	338	612	808	6
glicación	275	328	304	338	612	808	6
avanzada	306	328	336	338	612	808	6
(González	338	328	371	338	612	808	6
Flecha	373	328	394	338	612	808	6
et	396	328	402	338	612	808	6
al.	404	328	412	338	612	808	6
2000).	414	328	435	338	612	808	6
En	96	350	107	363	612	808	6
condiciones	113	350	161	363	612	808	6
fisiológicas	167	350	212	363	612	808	6
la	218	350	225	363	612	808	6
aparición	231	350	268	363	612	808	6
de	274	350	283	363	612	808	6
estos	289	350	309	363	612	808	6
compuestos	82	362	129	375	612	808	6
(PGA)	136	362	163	375	612	808	6
está	169	362	185	375	612	808	6
determinada	192	362	241	375	612	808	6
por	248	362	261	375	612	808	6
(González	268	362	309	375	612	808	6
Flecha	82	374	109	387	612	808	6
et	111	374	119	387	612	808	6
al.	121	374	131	387	612	808	6
2000):	134	374	160	387	612	808	6
los	326	350	337	363	612	808	6
niveles	345	350	374	363	612	808	6
de	381	350	391	363	612	808	6
glucosa	399	350	429	363	612	808	6
en	437	350	447	363	612	808	6
sangre,	454	350	483	363	612	808	6
lo	491	350	499	363	612	808	6
que	506	350	521	363	612	808	6
afecta	529	350	552	363	612	808	6
irreversiblemente	326	362	396	375	612	808	6
a	398	362	402	375	612	808	6
la	405	362	412	375	612	808	6
integridad	414	362	455	375	612	808	6
de	457	362	466	375	612	808	6
las	469	362	480	375	612	808	6
proteínas	482	362	519	375	612	808	6
de	521	362	530	375	612	808	6
larga	533	362	552	375	612	808	6
vida	326	374	343	387	612	808	6
(Fan	344	374	363	387	612	808	6
et	364	374	371	387	612	808	6
al.	372	374	383	387	612	808	6
2009,	384	374	407	387	612	808	6
Maillard-Lefebvre	408	374	482	387	612	808	6
et	483	374	490	387	612	808	6
al.	492	374	502	387	612	808	6
2009,	503	374	526	387	612	808	6
Zhang	527	374	552	387	612	808	6
et	326	386	333	399	612	808	6
al.	336	386	346	399	612	808	6
2011).	348	386	374	399	612	808	6
Las	376	386	391	399	612	808	6
enfermedades	393	386	449	399	612	808	6
neurodegenerativas,	451	386	532	399	612	808	6
tales	534	386	552	399	612	808	6
como	326	398	348	411	612	808	6
el	351	398	359	411	612	808	6
Alzheimer	361	398	404	411	612	808	6
(Mimna	407	398	439	411	612	808	6
et	443	398	450	411	612	808	6
al.	453	398	463	411	612	808	6
2007)	467	398	490	411	612	808	6
o	494	398	499	411	612	808	6
el	502	398	509	411	612	808	6
Parkinson	512	398	552	411	612	808	6
(Xu	326	410	341	423	612	808	6
et	347	410	354	423	612	808	6
al.	360	410	371	423	612	808	6
2011),	377	410	402	423	612	808	6
se	408	410	416	423	612	808	6
relacionan	422	410	464	423	612	808	6
con	470	410	484	423	612	808	6
el	490	410	497	423	612	808	6
plegamiento	503	410	552	423	612	808	6
erróneo	326	422	356	435	612	808	6
de	359	422	369	435	612	808	6
proteínas	371	422	408	435	612	808	6
y	411	422	416	435	612	808	6
con	419	422	433	435	612	808	6
los	436	422	448	435	612	808	6
procesos	451	422	486	435	612	808	6
de	488	422	498	435	612	808	6
agregación	501	422	545	435	612	808	6
y	547	422	552	435	612	808	6
deposición	326	434	369	447	612	808	6
de	372	434	381	447	612	808	6
fibrillas	383	434	414	447	612	808	6
de	416	434	426	447	612	808	6
tipo	428	434	444	447	612	808	6
amiloide,	446	434	484	447	612	808	6
lo	486	434	494	447	612	808	6
que	496	434	510	447	612	808	6
podría	513	434	538	447	612	808	6
ser	541	434	552	447	612	808	6
consecuencia	326	446	379	459	612	808	6
de	382	446	391	459	612	808	6
la	394	446	401	459	612	808	6
glicación	404	446	441	459	612	808	6
de	444	446	453	459	612	808	6
las	456	446	467	459	612	808	6
proteínas	470	446	506	459	612	808	6
implicadas	509	446	552	459	612	808	6
(Caldés	326	458	356	471	612	808	6
Melis	359	458	382	471	612	808	6
2012).	384	458	410	471	612	808	6
a.	96	398	104	411	612	808	6
La	118	398	129	411	612	808	6
concentración	139	398	195	411	612	808	6
(cantidad)	205	398	245	411	612	808	6
de	255	398	265	411	612	808	6
azúcares	274	398	309	411	612	808	6
reductores,	82	410	126	423	612	808	6
principalmente	129	410	189	423	612	808	6
glucosa.	191	410	224	423	612	808	6
b.	96	434	104	447	612	808	6
El	118	434	127	447	612	808	6
tiempo	133	434	161	447	612	808	6
durante	167	434	197	447	612	808	6
el	203	434	210	447	612	808	6
cual	216	434	233	447	612	808	6
se	239	434	247	447	612	808	6
mantiene	253	434	290	447	612	808	6
esa	296	434	309	447	612	808	6
cantidad	82	446	116	459	612	808	6
de	119	446	128	459	612	808	6
glucosa.	131	446	164	459	612	808	6
c.	96	470	103	483	612	808	6
El	118	470	127	483	612	808	6
tiempo	132	470	160	483	612	808	6
de	165	470	175	483	612	808	6
exposición	180	470	224	483	612	808	6
a	229	470	233	483	612	808	6
la	239	470	246	483	612	808	6
glucosa	251	470	282	483	612	808	6
de	287	470	296	483	612	808	6
la	302	470	309	483	612	808	6
proteína,	82	482	117	495	612	808	6
es	121	482	129	495	612	808	6
decir,	133	482	155	495	612	808	6
su	162	482	171	495	612	808	6
vida	174	482	192	495	612	808	6
media	195	482	220	495	612	808	6
(tiempo	223	482	254	495	612	808	6
que	258	482	272	495	612	808	6
tarda	276	482	296	495	612	808	6
en	299	482	309	495	612	808	6
destruirse).	82	494	127	507	612	808	6
Los	340	482	355	495	612	808	6
PGA	359	482	379	495	612	808	6
están	381	482	402	495	612	808	6
implicados	406	482	449	495	612	808	6
en	453	482	462	495	612	808	6
el	466	482	473	495	612	808	6
desarrollo	477	482	517	495	612	808	6
de	520	482	530	495	612	808	6
estas	533	482	552	495	612	808	6
diversas	326	494	359	507	612	808	6
patologías	361	494	402	507	612	808	6
a	404	494	408	507	612	808	6
través	410	494	434	507	612	808	6
de	436	494	445	507	612	808	6
tres	447	494	461	507	612	808	6
mecanismos	463	494	513	507	612	808	6
generales	515	494	552	507	612	808	6
(Brownlee	326	506	368	519	612	808	6
1995):	371	506	397	519	612	808	6
En	96	518	107	531	612	808	6
proteínas	114	518	150	531	612	808	6
de	156	518	166	531	612	808	6
recambio	172	518	209	531	612	808	6
rápido,	215	518	243	531	612	808	6
el	249	518	256	531	612	808	6
proceso	262	518	293	531	612	808	6
de	299	518	309	531	612	808	6
glicación	82	530	119	543	612	808	6
no	125	530	135	543	612	808	6
supera,	140	530	169	543	612	808	6
en	175	530	184	543	612	808	6
general,	190	530	222	543	612	808	6
las	228	530	239	543	612	808	6
etapas	245	530	270	543	612	808	6
iniciales	276	530	309	543	612	808	6
(formación	82	542	127	555	612	808	6
de	131	542	141	555	612	808	6
la	146	542	153	555	612	808	6
base	158	542	176	555	612	808	6
de	180	542	190	555	612	808	6
Schiff	195	542	219	555	612	808	6
y	224	542	229	555	612	808	6
eventualmente	233	542	292	555	612	808	6
del	297	542	309	555	612	808	6
producto	82	554	118	567	612	808	6
de	121	554	131	567	612	808	6
Amadori),	134	554	175	567	612	808	6
mientras	179	554	214	567	612	808	6
que	217	554	232	567	612	808	6
las	235	554	247	567	612	808	6
de	250	554	260	567	612	808	6
vida	263	554	281	567	612	808	6
media	284	554	309	567	612	808	6
larga	82	566	102	579	612	808	6
llegan	106	566	130	579	612	808	6
a	134	566	139	579	612	808	6
formar	142	566	170	579	612	808	6
los	173	566	185	579	612	808	6
PGA	189	566	209	579	612	808	6
(González	212	566	253	579	612	808	6
Flecha	257	566	284	579	612	808	6
et	288	566	295	579	612	808	6
al.	299	566	309	579	612	808	6
2000).	82	578	108	591	612	808	6
1.	340	530	347	543	612	808	6
La	362	530	372	543	612	808	6
modificación	376	530	428	543	612	808	6
de	431	530	441	543	612	808	6
proteínas	444	530	481	543	612	808	6
estructurales	484	530	535	543	612	808	6
que	538	530	552	543	612	808	6
se	326	542	334	555	612	808	6
encuentran	337	542	381	555	612	808	6
fuera	383	542	404	555	612	808	6
de	406	542	416	555	612	808	6
la	418	542	425	555	612	808	6
célula.	428	542	454	555	612	808	6
2.	340	566	347	579	612	808	6
El	362	566	371	579	612	808	6
desencadenamiento	372	566	450	579	612	808	6
de	452	566	461	579	612	808	6
procesos	462	566	497	579	612	808	6
intracelulares	499	566	552	579	612	808	6
a	326	578	330	591	612	808	6
través	333	578	357	591	612	808	6
de	359	578	369	591	612	808	6
la	371	578	378	591	612	808	6
unión	381	578	404	591	612	808	6
a	406	578	411	591	612	808	6
receptores	413	578	454	591	612	808	6
extracelulares.	457	578	515	591	612	808	6
EFECTOS	141	602	188	615	612	808	6
DE	190	602	204	615	612	808	6
LOS	206	602	226	615	612	808	6
PGA	229	602	250	615	612	808	6
3.	340	602	347	615	612	808	6
La	96	626	107	639	612	808	6
glicación	111	626	147	639	612	808	6
de	151	626	161	639	612	808	6
biomoléculas	164	626	218	639	612	808	6
es	221	626	230	639	612	808	6
un	234	626	244	639	612	808	6
factor	247	626	271	639	612	808	6
clave	275	626	296	639	612	808	6
en	299	626	309	639	612	808	6
muchas	82	638	113	651	612	808	6
patologías	117	638	158	651	612	808	6
asociadas	162	638	201	651	612	808	6
a	205	638	210	651	612	808	6
la	214	638	221	651	612	808	6
diabetes	225	638	258	651	612	808	6
(nefropatía,	262	638	309	651	612	808	6
retinopatía,	82	650	127	663	612	808	6
enfermedades	130	650	185	663	612	808	6
cardiovasculares,	187	650	257	663	612	808	6
entre	259	650	279	663	612	808	6
otras.),	281	650	309	663	612	808	6
así	82	662	93	675	612	808	6
como	98	662	121	675	612	808	6
en	126	662	135	675	612	808	6
el	140	662	147	675	612	808	6
envejecimiento	153	662	214	675	612	808	6
y	219	662	224	675	612	808	6
otras	229	662	248	675	612	808	6
enfermedades	253	662	309	675	612	808	6
neurodegenerativas	82	674	160	687	612	808	6
(Thorpe	164	674	196	687	612	808	6
y	200	674	205	687	612	808	6
Baynes	210	674	239	687	612	808	6
1996,	243	674	266	687	612	808	6
Brownlee	270	674	309	687	612	808	6
2001).	82	686	108	699	612	808	6
En	110	686	121	699	612	808	6
individuos	124	686	166	699	612	808	6
diabéticos	168	686	209	699	612	808	6
no	211	686	221	699	612	808	6
controlados,	223	686	272	699	612	808	6
la	274	686	282	699	612	808	6
falta	284	686	302	699	612	808	6
o	304	686	309	699	612	808	6
los	82	698	94	711	612	808	6
niveles	96	698	124	711	612	808	6
bajos	126	698	147	711	612	808	6
de	149	698	158	711	612	808	6
insulina	160	698	191	711	612	808	6
aumentan	193	698	232	711	612	808	6
considerablemente	234	698	309	711	612	808	6
La	362	602	372	615	612	808	6
alteración	375	602	414	615	612	808	6
de	417	602	426	615	612	808	6
proteínas	429	602	465	615	612	808	6
intracelulares.	468	602	524	615	612	808	6
Los	340	626	355	639	612	808	6
PGA	359	626	379	639	612	808	6
se	383	626	391	639	612	808	6
acumulan	395	626	434	639	612	808	6
en	438	626	447	639	612	808	6
el	451	626	459	639	612	808	6
interior	463	626	492	639	612	808	6
de	496	626	505	639	612	808	6
las	510	626	521	639	612	808	6
células	525	626	552	639	612	808	6
insulino-dependientes	326	638	414	651	612	808	6
y	418	638	423	651	612	808	6
fuera	428	638	449	651	612	808	6
de	454	638	463	651	612	808	6
ellas,	468	638	489	651	612	808	6
sobre	494	638	515	651	612	808	6
todo	520	638	538	651	612	808	6
en	543	638	552	651	612	808	6
las	326	650	337	663	612	808	6
proteínas	340	650	377	663	612	808	6
de	379	650	389	663	612	808	6
las	392	650	403	663	612	808	6
membranas	406	650	452	663	612	808	6
basales,	455	650	486	663	612	808	6
en	489	650	499	663	612	808	6
las	502	650	513	663	612	808	6
proteínas	516	650	552	663	612	808	6
circulantes	326	662	369	675	612	808	6
y	375	662	380	675	612	808	6
en	386	662	395	675	612	808	6
las	401	662	412	675	612	808	6
proteínas	418	662	455	675	612	808	6
estructurales	461	662	511	675	612	808	6
como	517	662	539	675	612	808	6
el	545	662	552	675	612	808	6
colágeno.	326	674	364	687	612	808	6
A	367	674	374	687	612	808	6
medida	377	674	406	687	612	808	6
que	409	674	424	687	612	808	6
pasa	427	674	444	687	612	808	6
el	447	674	455	687	612	808	6
tiempo,	458	674	488	687	612	808	6
la	491	674	498	687	612	808	6
acumulación	501	674	552	687	612	808	6
de	326	686	335	699	612	808	6
PGA	341	686	361	699	612	808	6
a	365	686	370	699	612	808	6
nivel	375	686	395	699	612	808	6
tisular	400	686	425	699	612	808	6
aumenta,	431	686	467	699	612	808	6
contribuyendo	472	686	530	699	612	808	6
a	535	686	540	699	612	808	6
la	545	686	552	699	612	808	6
senescencia	326	698	373	711	612	808	6
de	377	698	387	711	612	808	6
muchos	391	698	422	711	612	808	6
órganos	427	698	458	711	612	808	6
corporales	463	698	504	711	612	808	6
incluida	509	698	541	711	612	808	6
la	545	698	552	711	612	808	6
526	311	736	325	749	612	808	6
Hemoglobina	212	48	257	59	612	808	7
glicosilada	259	48	295	59	612	808	7
o	297	48	301	59	612	808	7
hemoglobina	303	48	345	59	612	808	7
glicada...	347	48	377	59	612	808	7
piel	60	86	75	99	612	808	7
(Cohen	77	86	106	99	612	808	7
2011).	109	86	134	99	612	808	7
su	303	86	312	99	612	808	7
anglicismo	316	86	360	99	612	808	7
“glicada”,	364	86	406	99	612	808	7
para	410	86	427	99	612	808	7
referirse	431	86	465	99	612	808	7
al	469	86	476	99	612	808	7
efecto	480	86	505	99	612	808	7
de	509	86	518	99	612	808	7
la	523	86	530	99	612	808	7
reacción	303	98	337	111	612	808	7
de	341	98	350	111	612	808	7
glicación	354	98	391	111	612	808	7
sobre	394	98	416	111	612	808	7
la	420	98	427	111	612	808	7
hemoglobina	431	98	483	111	612	808	7
(Escribano	486	98	530	111	612	808	7
Serrano	303	110	334	123	612	808	7
y	337	110	342	123	612	808	7
Michán	344	110	375	123	612	808	7
Doña	377	110	399	123	612	808	7
2013).	401	110	427	123	612	808	7
HbA1c:	60	110	94	123	612	808	7
DE	96	110	110	123	612	808	7
LAS	113	110	132	123	612	808	7
PRIMERAS	135	110	188	123	612	808	7
DENOMINACIONES	190	110	285	123	612	808	7
A	140	122	147	135	612	808	7
LA	149	122	163	135	612	808	7
ACTUAL	164	122	206	135	612	808	7
REFERENCIAS	335	134	407	147	612	808	7
BIBLIOGRÁFICAS	410	134	497	147	612	808	7
Inicialmente	74	146	124	159	612	808	7
fue	127	146	140	159	612	808	7
usado	143	146	166	159	612	808	7
el	169	146	176	159	612	808	7
nombre	179	146	210	159	612	808	7
de	213	146	223	159	612	808	7
“hemoglobinas	226	146	286	159	612	808	7
rápidas”	60	158	95	171	612	808	7
para	98	158	115	171	612	808	7
hacer	118	158	140	171	612	808	7
referencia	143	158	183	171	612	808	7
a	186	158	190	171	612	808	7
las	193	158	204	171	612	808	7
glicohemoglobinas.	208	158	286	171	612	808	7
Posteriormente,	60	170	123	183	612	808	7
de	134	170	143	183	612	808	7
acuerdo	155	170	186	183	612	808	7
a	198	170	202	183	612	808	7
sus	214	170	226	183	612	808	7
propiedades	238	170	286	183	612	808	7
cromatográficas	60	182	123	195	612	808	7
se	130	182	138	195	612	808	7
usaron	145	182	172	195	612	808	7
los	178	182	190	195	612	808	7
nombres	197	182	231	195	612	808	7
triviales	238	182	270	195	612	808	7
de	277	182	286	195	612	808	7
“hemoglobina	60	194	116	207	612	808	7
A1a,	121	194	140	207	612	808	7
hemoglobina	145	194	197	207	612	808	7
A1b	202	194	218	207	612	808	7
y	224	194	229	207	612	808	7
hemoglobina	234	194	286	207	612	808	7
A1c”,	60	206	82	219	612	808	7
refiriéndose	85	206	132	219	612	808	7
a	134	206	139	219	612	808	7
su	142	206	150	219	612	808	7
orden	153	206	176	219	612	808	7
de	178	206	188	219	612	808	7
elución	191	206	220	219	612	808	7
en	223	206	232	219	612	808	7
una	235	206	249	219	612	808	7
columna	252	206	286	219	612	808	7
de	60	218	69	231	612	808	7
intercambio	71	218	119	231	612	808	7
iónico	122	218	147	231	612	808	7
(Weykamp	149	218	193	231	612	808	7
et	195	218	203	231	612	808	7
al.	205	218	215	231	612	808	7
2009).	218	218	244	231	612	808	7
A	303	158	310	171	612	808	7
hmed	310	161	331	170	612	808	7
N,	336	158	346	171	612	808	7
T	351	158	357	171	612	808	7
hornalley	357	161	400	170	612	808	7
P.	406	158	412	171	612	808	7
2005.	418	158	440	171	612	808	7
Peptide	446	158	476	171	612	808	7
mapping	481	158	516	171	612	808	7
of	521	158	530	171	612	808	7
human	332	170	359	183	612	808	7
serum	364	170	389	183	612	808	7
albumin	394	170	427	183	612	808	7
modified	432	170	468	183	612	808	7
minimally	473	170	514	183	612	808	7
by	520	170	530	183	612	808	7
methylglyoxal	332	182	389	195	612	808	7
in	395	182	402	195	612	808	7
vitro	408	182	426	195	612	808	7
and	432	182	446	195	612	808	7
in	451	182	459	195	612	808	7
vivo.	464	182	485	195	612	808	7
Ann.	489	182	509	195	612	808	7
NY.	514	182	530	195	612	808	7
Acad.	332	194	355	207	612	808	7
Sci.	358	194	373	207	612	808	7
1043(1):260-266.	375	194	446	207	612	808	7
A	303	218	310	231	612	808	7
nsari	310	221	331	230	612	808	7
N,	337	218	347	231	612	808	7
M	352	218	361	231	612	808	7
oinuddin	361	221	396	230	612	808	7
,	396	218	398	231	612	808	7
A	403	218	410	231	612	808	7
li	410	221	417	230	612	808	7
R.	422	218	432	231	612	808	7
2011.	437	218	459	231	612	808	7
Glycated	464	218	501	231	612	808	7
lysine	506	218	530	231	612	808	7
residues:	332	230	367	243	612	808	7
a	374	230	378	243	612	808	7
marker	385	230	413	243	612	808	7
for	419	230	431	243	612	808	7
non-enzimatic	438	230	495	243	612	808	7
protein	501	230	530	243	612	808	7
glycation	332	242	369	255	612	808	7
in	373	242	381	255	612	808	7
age-related	385	242	429	255	612	808	7
diseases.	434	242	469	255	612	808	7
Dis.	473	242	490	255	612	808	7
Markers.	494	242	530	255	612	808	7
30(6):317-324.	332	254	392	267	612	808	7
Por	74	242	88	255	612	808	7
muchos	93	242	124	255	612	808	7
años	129	242	147	255	612	808	7
el	153	242	160	255	612	808	7
carácter	165	242	197	255	612	808	7
no-enzimático	202	242	259	255	612	808	7
de	264	242	274	255	612	808	7
la	279	242	286	255	612	808	7
reacción	60	254	93	267	612	808	7
de	96	254	106	267	612	808	7
glicación	109	254	145	267	612	808	7
no	148	254	158	267	612	808	7
estuvo	161	254	187	267	612	808	7
claramente	190	254	234	267	612	808	7
demostrado,	237	254	286	267	612	808	7
es	60	266	68	279	612	808	7
por	72	266	86	279	612	808	7
ello	90	266	105	279	612	808	7
que	110	266	124	279	612	808	7
a	129	266	134	279	612	808	7
finales	138	266	164	279	612	808	7
de	169	266	178	279	612	808	7
la	183	266	190	279	612	808	7
década	195	266	222	279	612	808	7
de	227	266	237	279	612	808	7
los	241	266	253	279	612	808	7
70,	257	266	270	279	612	808	7
los	275	266	286	279	612	808	7
términos	60	278	95	291	612	808	7
de	100	278	109	291	612	808	7
“hemoglobina	114	278	171	291	612	808	7
glicosilada	176	278	220	291	612	808	7
o	225	278	230	291	612	808	7
glucosilada”	235	278	286	291	612	808	7
fueron	60	290	86	303	612	808	7
introducidos	88	290	138	303	612	808	7
(Gillery	141	290	172	303	612	808	7
2013).	175	290	201	303	612	808	7
A	303	278	310	291	612	808	7
ponte	310	281	333	290	612	808	7
R,	335	278	344	291	612	808	7
R	346	278	352	291	612	808	7
amírez	352	281	379	290	612	808	7
Z,	381	278	390	291	612	808	7
H	391	278	399	291	612	808	7
ernández	399	281	436	290	612	808	7
G,	438	278	448	291	612	808	7
S	450	278	455	291	612	808	7
ommontes	455	281	495	290	612	808	7
Z.	497	278	506	291	612	808	7
2009.	507	278	530	291	612	808	7
Los	332	290	347	303	612	808	7
procesos	353	290	388	303	612	808	7
de	394	290	404	303	612	808	7
glicosilación	410	290	461	303	612	808	7
no	468	290	478	303	612	808	7
enzimática.	484	290	530	303	612	808	7
Archivo	332	302	364	315	612	808	7
Médico	373	302	404	315	612	808	7
de	413	302	422	315	612	808	7
Camagûey.	431	302	476	315	612	808	7
13(6):1-15.	485	302	530	315	612	808	7
Disponible	332	314	375	327	612	808	7
en	384	314	393	327	612	808	7
línea	402	314	421	327	612	808	7
en:	430	314	442	327	612	808	7
http://www.redalyc.	450	314	530	327	612	808	7
org/articulo.oa?id=211116129020	332	326	467	339	612	808	7
(Acceso	497	326	530	339	612	808	7
26.03.2014).	332	338	382	351	612	808	7
La	74	314	84	327	612	808	7
definición	95	314	135	327	612	808	7
química	145	314	177	327	612	808	7
de	188	314	197	327	612	808	7
la	208	314	215	327	612	808	7
HbA1c,	225	314	257	327	612	808	7
N-1-	267	314	286	327	612	808	7
desoxifructosil-beta-Hb,	60	326	157	339	612	808	7
abreviada	159	326	197	339	612	808	7
a	199	326	203	339	612	808	7
“DOF-Hb”,	205	326	252	339	612	808	7
también	254	326	286	339	612	808	7
fue	60	338	72	351	612	808	7
propuesta	75	338	114	351	612	808	7
para	117	338	134	351	612	808	7
nombrarla,	137	338	180	351	612	808	7
sin	183	338	195	351	612	808	7
que	198	338	212	351	612	808	7
este	215	338	231	351	612	808	7
término	233	338	264	351	612	808	7
haya	267	338	286	351	612	808	7
tenido	60	350	85	363	612	808	7
muchos	88	350	119	363	612	808	7
partidarios	122	350	164	363	612	808	7
(Escribano	167	350	211	363	612	808	7
Serrano	214	350	245	363	612	808	7
y	248	350	253	363	612	808	7
Michán	256	350	286	363	612	808	7
Doña	60	362	81	375	612	808	7
2013).	84	362	110	375	612	808	7
B	303	362	310	375	612	808	7
rownlee	310	365	344	374	612	808	7
M.	348	362	359	375	612	808	7
1995.	363	362	385	375	612	808	7
Advanced	388	362	429	375	612	808	7
protein	433	362	461	375	612	808	7
glycosylation	464	362	518	375	612	808	7
in	522	362	530	375	612	808	7
diabetes	332	374	364	387	612	808	7
and	367	374	381	387	612	808	7
aging.	384	374	408	387	612	808	7
Annu.	410	374	435	387	612	808	7
Rev.	437	374	455	387	612	808	7
Med.	458	374	479	387	612	808	7
46:223-234.	481	374	530	387	612	808	7
En	74	386	85	399	612	808	7
1983,	89	386	112	399	612	808	7
la	116	386	124	399	612	808	7
Unión	128	386	153	399	612	808	7
Internacional	158	386	210	399	612	808	7
de	215	386	224	399	612	808	7
Química	229	386	263	399	612	808	7
Pura	268	386	286	399	612	808	7
Aplicada,	60	398	98	411	612	808	7
la	108	398	115	411	612	808	7
Unión	124	398	149	411	612	808	7
Internacional	159	398	211	411	612	808	7
de	221	398	230	411	612	808	7
Bioquímica	240	398	286	411	612	808	7
y	60	410	65	423	612	808	7
Biología	72	410	107	423	612	808	7
Molecular	115	410	156	423	612	808	7
junto	164	410	184	423	612	808	7
con	192	410	207	423	612	808	7
la	215	410	222	423	612	808	7
Comisión	230	410	269	423	612	808	7
en	277	410	286	423	612	808	7
Nomenclatura	60	422	116	435	612	808	7
Bioquímica	126	422	172	435	612	808	7
sugirió	182	422	210	435	612	808	7
el	219	422	227	435	612	808	7
término	236	422	267	435	612	808	7
de	277	422	286	435	612	808	7
“hemoglobina	60	434	116	447	612	808	7
glicada”,	125	434	160	447	612	808	7
pero	169	434	187	447	612	808	7
finalmente	195	434	237	447	612	808	7
en	246	434	255	447	612	808	7
1986,	264	434	286	447	612	808	7
recomendaron	60	446	117	459	612	808	7
“glicohemoglobina”	124	446	205	459	612	808	7
(Weykamp	211	446	255	459	612	808	7
et	262	446	269	459	612	808	7
al.	276	446	286	459	612	808	7
2009).	60	458	85	471	612	808	7
B	303	398	310	411	612	808	7
rownlee	310	401	344	410	612	808	7
M.	347	398	359	411	612	808	7
2001.	362	398	384	411	612	808	7
Biochemistry	388	398	442	411	612	808	7
and	448	398	462	411	612	808	7
molecular	469	398	509	411	612	808	7
cell	515	398	530	411	612	808	7
biology	332	410	362	423	612	808	7
of	375	410	384	423	612	808	7
diabetic	397	410	428	423	612	808	7
complications.	435	410	494	423	612	808	7
Nature.	500	410	530	423	612	808	7
414(6865):813-820.	332	422	412	435	612	808	7
B	303	446	310	459	612	808	7
rownlee	310	449	344	458	612	808	7
M,	345	446	357	459	612	808	7
V	358	446	365	459	612	808	7
lassara	365	449	397	458	612	808	7
H,	398	446	408	459	612	808	7
C	409	446	416	459	612	808	7
erami	416	449	438	458	612	808	7
A.	439	446	449	459	612	808	7
1984.	450	446	472	459	612	808	7
Nonenzimatic	474	446	530	459	612	808	7
glycosylation	332	458	385	471	612	808	7
and	391	458	405	471	612	808	7
the	410	458	423	471	612	808	7
pathogenesis	428	458	479	471	612	808	7
of	485	458	493	471	612	808	7
diabetic	498	458	530	471	612	808	7
complications.	332	470	390	483	612	808	7
Ann.	392	470	411	483	612	808	7
Intern.	413	470	440	483	612	808	7
Med.	442	470	463	483	612	808	7
101(4):527-537.	465	470	530	483	612	808	7
La	74	482	84	495	612	808	7
declaración	92	482	138	495	612	808	7
de	147	482	156	495	612	808	7
consenso	164	482	201	495	612	808	7
de	209	482	218	495	612	808	7
la	226	482	234	495	612	808	7
Federación	242	482	286	495	612	808	7
Internacional	60	494	112	507	612	808	7
de	116	494	126	507	612	808	7
Química	129	494	164	507	612	808	7
Clínica	168	494	196	507	612	808	7
(IFCC	200	494	226	507	612	808	7
por	230	494	243	507	612	808	7
sus	247	494	260	507	612	808	7
siglas	263	494	286	507	612	808	7
en	60	506	69	519	612	808	7
inglés),	74	506	103	519	612	808	7
la	108	506	115	519	612	808	7
Asociación	120	506	165	519	612	808	7
Europea	169	506	203	519	612	808	7
para	207	506	225	519	612	808	7
el	229	506	237	519	612	808	7
Estudio	241	506	272	519	612	808	7
de	277	506	286	519	612	808	7
la	60	518	67	531	612	808	7
Diábetes	73	518	108	531	612	808	7
(EASD),	114	518	149	531	612	808	7
la	155	518	162	531	612	808	7
Federación	168	518	212	531	612	808	7
Internacional	218	518	271	531	612	808	7
de	277	518	286	531	612	808	7
Diábetes	60	530	95	543	612	808	7
(IDF)	98	530	121	543	612	808	7
en	125	530	134	543	612	808	7
2007	138	530	158	543	612	808	7
y	162	530	167	543	612	808	7
la	171	530	178	543	612	808	7
Asociación	181	530	226	543	612	808	7
Americana	229	530	273	543	612	808	7
de	277	530	286	543	612	808	7
Diábetes	60	542	95	555	612	808	7
(ADA)	100	542	128	555	612	808	7
declararon	134	542	176	555	612	808	7
que	181	542	196	555	612	808	7
el	201	542	209	555	612	808	7
nombre	214	542	245	555	612	808	7
debe	250	542	269	555	612	808	7
ser	275	542	286	555	612	808	7
“HbA1c”	60	554	96	567	612	808	7
(Weykamp	99	554	142	567	612	808	7
et	145	554	152	567	612	808	7
al.	155	554	165	567	612	808	7
2009).	167	554	193	567	612	808	7
B	303	494	310	507	612	808	7
ucala	310	497	334	506	612	808	7
R,	338	494	347	507	612	808	7
M	351	494	360	507	612	808	7
odel	360	497	378	506	612	808	7
P,	382	494	389	507	612	808	7
C	393	494	400	507	612	808	7
erami	400	497	422	506	612	808	7
A.	426	494	436	507	612	808	7
1984.	439	494	462	507	612	808	7
Modification	466	494	518	507	612	808	7
of	521	494	530	507	612	808	7
DNA	332	506	353	519	612	808	7
by	356	506	366	519	612	808	7
reducing	370	506	405	519	612	808	7
sugars:	408	506	436	519	612	808	7
a	440	506	444	519	612	808	7
possible	448	506	481	519	612	808	7
mechanism	484	506	530	519	612	808	7
for	332	518	343	531	612	808	7
nucleic	345	518	374	531	612	808	7
acid	376	518	393	531	612	808	7
aging	395	518	417	531	612	808	7
and	419	518	434	531	612	808	7
age-related	436	518	480	531	612	808	7
dysfunction	483	518	530	531	612	808	7
in	332	530	339	543	612	808	7
gene	343	530	362	543	612	808	7
expression.	365	530	411	543	612	808	7
Proc.	414	530	435	543	612	808	7
Natl.	439	530	458	543	612	808	7
Acad.	461	530	485	543	612	808	7
Sci.	488	530	504	543	612	808	7
USA.	507	530	530	543	612	808	7
81(1):105-109.	332	542	392	555	612	808	7
B	303	566	310	579	612	808	7
ucala	310	569	334	578	612	808	7
R,	336	566	345	579	612	808	7
M	347	566	356	579	612	808	7
akita	356	569	377	578	612	808	7
A,	378	566	388	579	612	808	7
K	390	566	397	579	612	808	7
oschinsky	397	569	437	578	612	808	7
T,	439	566	447	579	612	808	7
C	449	566	455	579	612	808	7
erami	455	569	478	578	612	808	7
A,	479	566	489	579	612	808	7
V	491	566	498	579	612	808	7
lassara	498	569	530	578	612	808	7
H.	332	578	341	591	612	808	7
1993.	344	578	367	591	612	808	7
Lipid	370	578	392	591	612	808	7
advanced	395	578	433	591	612	808	7
glycosylation:	436	578	493	591	612	808	7
pathway	496	578	530	591	612	808	7
for	332	590	343	603	612	808	7
lipid	346	590	364	603	612	808	7
oxidation	367	590	405	603	612	808	7
in	408	590	416	603	612	808	7
vivo.	419	590	439	603	612	808	7
Proc.	442	590	463	603	612	808	7
Natl.	466	590	486	603	612	808	7
Acad.	488	590	512	603	612	808	7
Sci.	515	590	530	603	612	808	7
USA.	332	602	354	615	612	808	7
90(14):6434-6438.	357	602	432	615	612	808	7
Las	74	578	88	591	612	808	7
denominaciones	94	578	159	591	612	808	7
“Test	164	578	184	591	612	808	7
A1c”	190	578	210	591	612	808	7
o	215	578	220	591	612	808	7
“A1c”	226	578	250	591	612	808	7
son	256	578	270	591	612	808	7
las	275	578	286	591	612	808	7
actualmente	60	590	108	603	612	808	7
recomendadas	113	590	170	603	612	808	7
por	176	590	189	603	612	808	7
la	194	590	201	603	612	808	7
ADA	206	590	228	603	612	808	7
para	233	590	250	603	612	808	7
facilitar	255	590	286	603	612	808	7
la	60	602	67	615	612	808	7
comunicación	72	602	128	615	612	808	7
con	133	602	147	615	612	808	7
los	152	602	164	615	612	808	7
pacientes.	169	602	209	615	612	808	7
La	214	602	224	615	612	808	7
denominación	230	602	286	615	612	808	7
más	60	614	76	627	612	808	7
extendida	80	614	119	627	612	808	7
en	123	614	132	627	612	808	7
el	137	614	144	627	612	808	7
mundo	148	614	176	627	612	808	7
anglosajón,	180	614	226	627	612	808	7
quizás	230	614	256	627	612	808	7
por	260	614	273	627	612	808	7
su	277	614	286	627	612	808	7
brevedad,	60	626	99	639	612	808	7
es	103	626	112	639	612	808	7
A1c	115	626	132	639	612	808	7
(Escribano	137	626	180	639	612	808	7
Serrano	184	626	216	639	612	808	7
y	220	626	225	639	612	808	7
Michán	229	626	260	639	612	808	7
Doña	265	626	286	639	612	808	7
2013).	60	638	85	651	612	808	7
B	303	626	310	639	612	808	7
unn	310	629	325	638	612	808	7
HF,	327	626	341	639	612	808	7
H	343	626	351	639	612	808	7
aney	351	629	370	638	612	808	7
DN,	372	626	389	639	612	808	7
K	391	626	398	639	612	808	7
amin	398	629	417	638	612	808	7
S,	419	626	427	639	612	808	7
G	429	626	436	639	612	808	7
abbay	436	629	460	638	612	808	7
KH,	462	626	479	639	612	808	7
G	481	626	488	639	612	808	7
allop	488	629	511	638	612	808	7
PM.	513	626	530	639	612	808	7
1976.	332	638	354	651	612	808	7
The	359	638	375	651	612	808	7
biosynthesis	380	638	430	651	612	808	7
of	435	638	444	651	612	808	7
human	449	638	477	651	612	808	7
hemoglobin	482	638	530	651	612	808	7
A1c.	332	650	351	663	612	808	7
Slow	354	650	375	663	612	808	7
glycosylation	378	650	432	663	612	808	7
of	435	650	444	663	612	808	7
hemoglobin	447	650	495	663	612	808	7
in	498	650	506	663	612	808	7
vivo.	510	650	530	663	612	808	7
J.	332	662	338	675	612	808	7
Clin.	340	662	360	675	612	808	7
Invest.	363	662	390	675	612	808	7
57(6):1652-1659.	392	662	462	675	612	808	7
Finalmente,	74	662	121	675	612	808	7
se	125	662	133	675	612	808	7
descarta	137	662	170	675	612	808	7
el	174	662	181	675	612	808	7
uso	185	662	199	675	612	808	7
habitual	203	662	235	675	612	808	7
del	239	662	251	675	612	808	7
término	255	662	286	675	612	808	7
“glicosilada”,	60	674	115	687	612	808	7
ya	123	674	132	687	612	808	7
que	139	674	154	687	612	808	7
este	161	674	177	687	612	808	7
vocablo	184	674	216	687	612	808	7
corresponde	223	674	272	687	612	808	7
al	279	674	286	687	612	808	7
tipo	60	686	75	699	612	808	7
de	83	686	92	699	612	808	7
reacción	100	686	134	699	612	808	7
química	141	686	173	699	612	808	7
enzimática,	181	686	227	699	612	808	7
asumiéndose	235	686	286	699	612	808	7
correctamente	60	698	116	711	612	808	7
el	120	698	127	711	612	808	7
término	132	698	163	711	612	808	7
de	167	698	176	711	612	808	7
“hemoglobina	180	698	237	711	612	808	7
glucada”	241	698	277	711	612	808	7
o	281	698	286	711	612	808	7
C	303	686	310	699	612	808	7
aldés	310	689	332	698	612	808	7
M	337	686	346	699	612	808	7
elis	346	689	360	698	612	808	7
C.	365	686	374	699	612	808	7
2012.	378	686	400	699	612	808	7
Formación	405	686	448	699	612	808	7
de	452	686	462	699	612	808	7
bases	466	686	488	699	612	808	7
de	492	686	501	699	612	808	7
Schiff	506	686	530	699	612	808	7
de	332	698	341	711	612	808	7
aminofosfolípidos	346	698	418	711	612	808	7
con	423	698	438	711	612	808	7
compuestos	442	698	490	711	612	808	7
glicantes	494	698	530	711	612	808	7
527	289	736	303	749	612	808	7
B	286	49	291	60	612	808	8
racho	291	52	311	59	612	808	8
-N	311	49	319	60	612	808	8
ava	319	52	331	59	612	808	8
et	333	49	338	60	612	808	8
al	340	49	347	60	612	808	8
.	347	48	349	60	612	808	8
y	111	86	116	99	612	808	8
efecto	121	86	145	99	612	808	8
competitivo	151	86	198	99	612	808	8
de	204	86	213	99	612	808	8
Vitámeros	218	86	259	99	612	808	8
B6.	264	86	279	99	612	808	8
Palma	284	86	309	99	612	808	8
de	111	98	120	111	612	808	8
Mallorca:	124	98	163	111	612	808	8
Universidad	167	98	216	111	612	808	8
de	220	98	230	111	612	808	8
las	234	98	245	111	612	808	8
Islas	249	98	268	111	612	808	8
Baleares,	272	98	309	111	612	808	8
Programa	111	110	149	123	612	808	8
de	153	110	162	123	612	808	8
Doctorado	165	110	207	123	612	808	8
de	210	110	220	123	612	808	8
Ciencia	223	110	254	123	612	808	8
y	257	110	262	123	612	808	8
Tecnología	265	110	309	123	612	808	8
Química	111	122	145	135	612	808	8
[Disertación	148	122	197	135	612	808	8
Grado	200	122	225	135	612	808	8
Doctor	228	122	256	135	612	808	8
en	258	122	268	135	612	808	8
Ciencia	271	122	301	135	612	808	8
y	304	122	309	135	612	808	8
Tecnología	111	134	155	147	612	808	8
Química],	157	134	198	147	612	808	8
pp.	200	134	213	147	612	808	8
192.	215	134	233	147	612	808	8
reaction.	354	86	389	99	612	808	8
Biochemistry.	391	86	447	99	612	808	8
35(24):8075-8083.	450	86	525	99	612	808	8
I	326	110	329	123	612	808	8
sbell	329	113	351	122	612	808	8
HS,	355	110	370	123	612	808	8
F	374	110	380	123	612	808	8
rush	380	113	398	122	612	808	8
HL.	403	110	418	123	612	808	8
1958.	423	110	445	123	612	808	8
Mutarotation,	449	110	504	123	612	808	8
hydrolysis,	508	110	552	123	612	808	8
and	354	122	369	135	612	808	8
rearrangement	373	122	431	135	612	808	8
reactions	435	122	471	135	612	808	8
of	475	122	483	135	612	808	8
glycosylamines.	488	122	552	135	612	808	8
J.	354	134	361	147	612	808	8
Org.	363	134	381	147	612	808	8
Chem.	383	134	410	147	612	808	8
23(9):1309-1319.	412	134	483	147	612	808	8
C	82	158	89	171	612	808	8
ampuzano	89	161	129	170	612	808	8
-M	129	158	141	171	612	808	8
aya	141	161	155	170	612	808	8
G,	156	158	166	171	612	808	8
L	168	158	174	171	612	808	8
atorre	174	161	201	170	612	808	8
-S	201	158	210	171	612	808	8
ierra	210	161	231	170	612	808	8
G.	232	158	242	171	612	808	8
2010.	244	158	266	171	612	808	8
La	268	158	278	171	612	808	8
HbA1c	280	158	309	171	612	808	8
en	111	170	120	183	612	808	8
el	124	170	131	183	612	808	8
diagnóstico	134	170	181	183	612	808	8
y	184	170	189	183	612	808	8
en	193	170	202	183	612	808	8
el	206	170	213	183	612	808	8
manejo	217	170	246	183	612	808	8
de	250	170	259	183	612	808	8
la	263	170	270	183	612	808	8
diabetes.	274	170	309	183	612	808	8
Medicina	111	182	148	195	612	808	8
&	157	182	165	195	612	808	8
Laboratorio.	173	182	223	195	612	808	8
16(5-6):	232	182	265	195	612	808	8
211-241.	273	182	309	195	612	808	8
Disponible	111	194	154	207	612	808	8
en	158	194	167	207	612	808	8
línea	171	194	190	207	612	808	8
en:	193	194	206	207	612	808	8
http://www.medigraphic.	209	194	309	207	612	808	8
com/pdfs/medlab/myl-2010/myl105-6.pdf	111	206	309	219	612	808	8
(Acceso	111	218	143	231	612	808	8
26.03.2014).	146	218	197	231	612	808	8
J	326	158	330	171	612	808	8
enkins	330	161	355	170	612	808	8
M,	359	158	370	171	612	808	8
R	374	158	380	171	612	808	8
atnaike	380	161	411	170	612	808	8
S.	414	158	422	171	612	808	8
2003.	425	158	448	171	612	808	8
Capillary	451	158	489	171	612	808	8
electrophoresis	492	158	552	171	612	808	8
of	354	170	363	183	612	808	8
hemoglobin.	364	170	415	183	612	808	8
Clin.	417	170	436	183	612	808	8
Chem.	438	170	465	183	612	808	8
Lab.	467	170	485	183	612	808	8
Med.	487	170	508	183	612	808	8
41(6):747-	510	170	552	183	612	808	8
754.	354	182	372	195	612	808	8
J	326	206	330	219	612	808	8
iménez	330	209	356	218	612	808	8
MM,	364	206	384	219	612	808	8
T	392	206	398	219	612	808	8
rejo	398	209	414	218	612	808	8
MH,	422	206	441	219	612	808	8
R	448	206	455	219	612	808	8
omero	455	209	480	218	612	808	8
IJ,	488	206	498	219	612	808	8
C	505	206	512	219	612	808	8
hávez	512	209	536	218	612	808	8
R,	543	206	552	219	612	808	8
L	354	218	360	231	612	808	8
ascurain	360	221	396	230	612	808	8
R,	398	218	407	231	612	808	8
Z	410	218	416	231	612	808	8
enteno	416	221	444	230	612	808	8
E.	446	218	455	231	612	808	8
2002.	457	218	479	231	612	808	8
Alteraciones	481	218	531	231	612	808	8
de	534	218	543	231	612	808	8
la	545	218	552	231	612	808	8
glicosilación	354	230	405	243	612	808	8
en	407	230	416	243	612	808	8
enfermedades	418	230	474	243	612	808	8
humanas.	475	230	514	243	612	808	8
Rev.	515	230	533	243	612	808	8
Inst.	535	230	552	243	612	808	8
Nal.	354	242	371	255	612	808	8
Enf.	374	242	391	255	612	808	8
Resp.	394	242	416	255	612	808	8
Mex.	419	242	440	255	612	808	8
15(1):39-47.	443	242	493	255	612	808	8
Disponible	496	242	540	255	612	808	8
en	543	242	552	255	612	808	8
línea	354	254	374	267	612	808	8
en:	378	254	390	267	612	808	8
http://www.medigraphic.com/pdfs/iner/	394	254	552	267	612	808	8
in-2002/in021g.pdf	354	266	432	279	612	808	8
(Acceso	439	266	472	279	612	808	8
07.05.2015).	474	266	525	279	612	808	8
C	82	242	89	255	612	808	8
ho	89	245	99	254	612	808	8
SJ,	102	242	114	255	612	808	8
R	116	242	123	255	612	808	8
oman	123	245	144	254	612	808	8
G,	147	242	157	255	612	808	8
Y	159	242	166	255	612	808	8
eboah	166	245	191	254	612	808	8
F,	193	242	201	255	612	808	8
K	203	242	211	255	612	808	8
onishi	211	245	234	254	612	808	8
Y.	237	242	245	255	612	808	8
2007.	248	242	270	255	612	808	8
The	273	242	288	255	612	808	8
road	291	242	309	255	612	808	8
to	111	254	118	267	612	808	8
advanced	120	254	158	267	612	808	8
glycation	160	254	197	267	612	808	8
end	199	254	214	267	612	808	8
products:	216	254	253	267	612	808	8
a	255	254	259	267	612	808	8
mechanistic	261	254	309	267	612	808	8
perspective.	111	266	159	279	612	808	8
Curr.	160	266	181	279	612	808	8
Med.	183	266	203	279	612	808	8
Chem.	205	266	232	279	612	808	8
14(15):1653-1671.	234	266	309	279	612	808	8
C	82	290	89	303	612	808	8
ohen	89	293	108	302	612	808	8
E.	111	290	120	303	612	808	8
2011.	123	290	145	303	612	808	8
La	149	290	159	303	612	808	8
glicosilación	162	290	213	303	612	808	8
no	217	290	227	303	612	808	8
enzimática:	230	290	276	303	612	808	8
una	279	290	293	303	612	808	8
vía	297	290	309	303	612	808	8
común	111	302	138	315	612	808	8
en	141	302	151	315	612	808	8
la	154	302	162	315	612	808	8
diabetes	165	302	198	315	612	808	8
y	201	302	206	315	612	808	8
el	210	302	217	315	612	808	8
envejecimiento.	221	302	284	315	612	808	8
Med.	288	302	309	315	612	808	8
Cutan.	111	314	137	327	612	808	8
Iber.	139	314	157	327	612	808	8
Lat.	160	314	176	327	612	808	8
Am.	178	314	195	327	612	808	8
39(6):243-246.	198	314	258	327	612	808	8
K	326	290	333	303	612	808	8
nerr	333	293	352	302	612	808	8
T,	359	290	367	303	612	808	8
O	374	290	381	303	612	808	8
chs	381	293	395	302	612	808	8
S,	402	290	410	303	612	808	8
S	418	290	423	303	612	808	8
everin	423	293	449	302	612	808	8
T.	456	290	464	303	612	808	8
1994.	471	290	494	303	612	808	8
Reaction	501	290	537	303	612	808	8
of	544	290	552	303	612	808	8
guanosine,	354	302	397	315	612	808	8
2'-deoxyguanosine	404	302	481	315	612	808	8
and	487	302	502	315	612	808	8
guanosine-	509	302	552	315	612	808	8
5'-monophosphate	354	314	429	327	612	808	8
with	432	314	449	327	612	808	8
glucose.	452	314	485	327	612	808	8
Carbohydr.	488	314	532	327	612	808	8
Res.	535	314	552	327	612	808	8
256(1):177-183.	354	326	419	339	612	808	8
E	82	338	88	351	612	808	8
scribano	88	341	124	350	612	808	8
S	134	338	139	351	612	808	8
errano	139	341	168	350	612	808	8
J,	178	338	184	351	612	808	8
M	194	338	203	351	612	808	8
ichán	203	341	225	350	612	808	8
D	235	338	242	351	612	808	8
oña	242	341	257	350	612	808	8
A.	267	338	276	351	612	808	8
2013.	286	338	309	351	612	808	8
Glucohemoglobina	111	350	187	363	612	808	8
A1c,	192	350	211	363	612	808	8
del	216	350	228	363	612	808	8
7	234	350	239	363	612	808	8
al	244	350	251	363	612	808	8
53.	256	350	269	363	612	808	8
Diabetes	274	350	309	363	612	808	8
Práctica.	111	362	145	375	612	808	8
04(04):150-155.	152	362	217	375	612	808	8
Disponible	223	362	267	375	612	808	8
en	274	362	283	375	612	808	8
línea	289	362	309	375	612	808	8
en:	111	374	123	387	612	808	8
http://www.diabetespractica.com/docs/publi	133	374	309	387	612	808	8
caciones/1390568783Articulo_revision_4-4.pdf	111	386	309	399	612	808	8
(Acceso	111	398	143	411	612	808	8
26.03.2014).	146	398	197	411	612	808	8
K	326	350	333	363	612	808	8
oenig	333	353	355	362	612	808	8
RJ,	357	350	370	363	612	808	8
P	372	350	377	363	612	808	8
eterson	377	353	409	362	612	808	8
CM,	411	350	429	363	612	808	8
J	431	350	435	363	612	808	8
ones	435	353	453	362	612	808	8
RL,	455	350	471	363	612	808	8
S	473	350	478	363	612	808	8
audek	478	353	503	362	612	808	8
C,	505	350	514	363	612	808	8
L	516	350	522	363	612	808	8
ehrman	522	353	552	362	612	808	8
M,	354	362	366	375	612	808	8
C	372	362	379	375	612	808	8
erami	379	365	402	374	612	808	8
A.	408	362	418	375	612	808	8
1976.	424	362	447	375	612	808	8
Correlation	454	362	500	375	612	808	8
of	507	362	515	375	612	808	8
glucose	522	362	552	375	612	808	8
regulation	354	374	395	387	612	808	8
and	403	374	418	387	612	808	8
hemoglobin	425	374	474	387	612	808	8
AIc	481	374	496	387	612	808	8
in	504	374	512	387	612	808	8
diabetes	519	374	552	387	612	808	8
mellitus.	354	386	389	399	612	808	8
N.	392	386	402	399	612	808	8
Engl.	404	386	426	399	612	808	8
J.	428	386	435	399	612	808	8
Med.	438	386	458	399	612	808	8
295(8):417-420.	461	386	527	399	612	808	8
M	326	410	335	423	612	808	8
aillard	335	413	366	422	612	808	8
LC.	370	410	385	423	612	808	8
1912.	390	410	412	423	612	808	8
Condensation	417	410	472	423	612	808	8
des	477	410	490	423	612	808	8
acides	494	410	520	423	612	808	8
aminés	524	410	552	423	612	808	8
sur	354	422	366	435	612	808	8
les	372	422	383	435	612	808	8
sucres;	388	422	416	435	612	808	8
formation	421	422	461	435	612	808	8
de	466	422	476	435	612	808	8
melanoidines	481	422	534	435	612	808	8
par	540	422	552	435	612	808	8
voie	354	434	372	447	612	808	8
méthodique.	375	434	425	447	612	808	8
CR.	429	434	445	447	612	808	8
Acad.	448	434	472	447	612	808	8
Sci.	476	434	491	447	612	808	8
Paris.	495	434	517	447	612	808	8
154:66-	521	434	552	447	612	808	8
68.	354	446	367	459	612	808	8
F	82	422	88	435	612	808	8
an	88	425	98	434	612	808	8
X,	102	422	112	435	612	808	8
Z	116	422	122	435	612	808	8
hang	122	425	142	434	612	808	8
J,	146	422	152	435	612	808	8
T	156	422	162	435	612	808	8
heves	162	425	185	434	612	808	8
M,	189	422	200	435	612	808	8
S	204	422	209	435	612	808	8
trauch	209	425	238	434	612	808	8
C,	242	422	251	435	612	808	8
N	255	422	263	435	612	808	8
emet	263	425	282	434	612	808	8
I,	286	422	291	435	612	808	8
L	295	422	301	435	612	808	8
iu	301	425	309	434	612	808	8
S,	111	434	119	447	612	808	8
Q	121	434	128	447	612	808	8
ian	128	437	141	446	612	808	8
J,	144	434	150	447	612	808	8
G	153	434	160	447	612	808	8
iblin	160	437	178	446	612	808	8
FJ,	181	434	193	447	612	808	8
M	196	434	205	447	612	808	8
onnier	205	437	231	446	612	808	8
VM.	234	434	252	447	612	808	8
2009.	255	434	277	447	612	808	8
Protein	280	434	309	447	612	808	8
synthesis,	111	446	150	459	612	808	8
post-translational	157	446	227	459	612	808	8
modification,	234	446	287	459	612	808	8
and	294	446	309	459	612	808	8
degradation.	111	458	160	471	612	808	8
J.	169	458	175	471	612	808	8
Biol.	183	458	203	471	612	808	8
Chem.	211	458	238	471	612	808	8
284(50):34618-	246	458	309	471	612	808	8
34627.	111	470	138	483	612	808	8
M	326	470	335	483	612	808	8
aillard	335	473	366	482	612	808	8
-L	366	470	375	483	612	808	8
efebvre	375	473	407	482	612	808	8
H,	414	470	424	483	612	808	8
B	432	470	438	483	612	808	8
oulanger	438	473	477	482	612	808	8
E,	485	470	493	483	612	808	8
D	501	470	508	483	612	808	8
aroux	508	473	533	482	612	808	8
M,	541	470	552	483	612	808	8
G	354	482	361	495	612	808	8
axatte	361	485	389	494	612	808	8
C,	390	482	400	495	612	808	8
H	401	482	408	495	612	808	8
udson	409	485	433	494	612	808	8
B	434	482	441	495	612	808	8
i	441	485	443	494	612	808	8
,	444	482	446	495	612	808	8
L	448	482	454	495	612	808	8
ambert	454	485	483	494	612	808	8
M.	484	482	496	495	612	808	8
2009.	497	482	520	495	612	808	8
Soluble	522	482	552	495	612	808	8
receptor	354	494	387	507	612	808	8
for	393	494	405	507	612	808	8
advanced	410	494	448	507	612	808	8
glycation	454	494	491	507	612	808	8
end-products:	497	494	552	507	612	808	8
a	354	506	359	519	612	808	8
new	363	506	379	519	612	808	8
biomarker	383	506	425	519	612	808	8
in	429	506	436	519	612	808	8
diagnosis	440	506	479	519	612	808	8
and	482	506	497	519	612	808	8
prognosis	501	506	540	519	612	808	8
of	544	506	552	519	612	808	8
chronic	354	518	384	531	612	808	8
inflammatory	390	518	444	531	612	808	8
diseases.	450	518	486	531	612	808	8
Rheumatology.	491	518	552	531	612	808	8
48(10):1190-1196.	354	530	429	543	612	808	8
G	82	494	89	507	612	808	8
illery	89	497	114	506	612	808	8
P.	118	494	125	507	612	808	8
2013.	129	494	152	507	612	808	8
A	155	494	163	507	612	808	8
history	166	494	194	507	612	808	8
of	198	494	207	507	612	808	8
HbA1c	211	494	240	507	612	808	8
through	244	494	275	507	612	808	8
clinical	279	494	309	507	612	808	8
chemistry	111	506	150	519	612	808	8
and	152	506	167	519	612	808	8
laboratory	169	506	210	519	612	808	8
medicine.	213	506	252	519	612	808	8
Review.	254	506	287	519	612	808	8
Clin.	289	506	309	519	612	808	8
Chem.	111	518	137	531	612	808	8
Lab.	139	518	157	531	612	808	8
Med.	160	518	181	531	612	808	8
51(1):65-74.	183	518	234	531	612	808	8
G	82	542	89	555	612	808	8
onzález	89	545	122	554	612	808	8
F	127	542	132	555	612	808	8
lecha	132	545	156	554	612	808	8
FL,	161	542	175	555	612	808	8
C	180	542	186	555	612	808	8
astello	186	545	218	554	612	808	8
PR,	223	542	237	555	612	808	8
G	242	542	250	555	612	808	8
agliardino	250	545	294	554	612	808	8
JJ,	299	542	309	555	612	808	8
R	111	554	117	567	612	808	8
ossi	117	557	132	566	612	808	8
JPFC.	134	554	159	567	612	808	8
2000.	161	554	183	567	612	808	8
La	185	554	196	567	612	808	8
glucosilación	198	554	251	567	612	808	8
no	253	554	263	567	612	808	8
enzimática	266	554	309	567	612	808	8
de	111	566	120	579	612	808	8
proteínas.	124	566	163	579	612	808	8
Mecanismo	167	566	213	579	612	808	8
y	217	566	222	579	612	808	8
papel	226	566	247	579	612	808	8
de	251	566	260	579	612	808	8
la	264	566	271	579	612	808	8
reacción	275	566	309	579	612	808	8
en	111	578	120	591	612	808	8
la	123	578	130	591	612	808	8
diabetes	132	578	165	591	612	808	8
y	168	578	173	591	612	808	8
el	175	578	183	591	612	808	8
envejecimiento.	185	578	249	591	612	808	8
Ciencia	251	578	282	591	612	808	8
al	285	578	292	591	612	808	8
Día	294	578	309	591	612	808	8
Internacional.	111	590	166	603	612	808	8
3(2):1-17.	169	590	210	603	612	808	8
Disponible	213	590	257	603	612	808	8
en	261	590	270	603	612	808	8
línea	274	590	293	603	612	808	8
en:	297	590	309	603	612	808	8
http://www.ciencia.cl/CienciaAlDia/volumen3/	111	602	309	615	612	808	8
numero2/articulos/articulo2.html	111	614	242	627	612	808	8
(Acceso	276	614	309	627	612	808	8
24.04.2015).	111	626	161	639	612	808	8
M	326	554	335	567	612	808	8
athews	335	557	363	566	612	808	8
C,	368	554	377	567	612	808	8
V	381	554	388	567	612	808	8
an	388	557	398	566	612	808	8
H	402	554	409	567	612	808	8
olde	409	557	428	566	612	808	8
K.	432	554	442	567	612	808	8
1998.	446	554	469	567	612	808	8
Bioquímica.	473	554	523	567	612	808	8
2a	527	554	536	567	612	808	8
ed.	540	554	552	567	612	808	8
McGraw-Hill-Interamericana,	354	566	476	579	612	808	8
Madrid,	482	566	514	579	612	808	8
España,	521	566	552	579	612	808	8
pp.	354	578	367	591	612	808	8
341.	369	578	387	591	612	808	8
M	326	602	335	615	612	808	8
ato	335	605	348	614	612	808	8
FE.	357	602	372	615	612	808	8
2009.	381	602	404	615	612	808	8
Glicosilación	413	602	467	615	612	808	8
de	476	602	485	615	612	808	8
las	494	602	506	615	612	808	8
Proteínas	515	602	552	615	612	808	8
Sanguíneas,	354	614	403	627	612	808	8
Revisión	412	614	447	627	612	808	8
Bibliográfica.	456	614	512	627	612	808	8
SIRIVS	521	614	552	627	612	808	8
Sistema	354	626	386	639	612	808	8
de	398	626	408	639	612	808	8
Revisiones	420	626	464	639	612	808	8
en	476	626	486	639	612	808	8
Investigación	498	626	552	639	612	808	8
Veterinaria	354	638	399	651	612	808	8
de	401	638	410	651	612	808	8
San	412	638	427	651	612	808	8
Marcos.	430	638	462	651	612	808	8
Universidad	464	638	514	651	612	808	8
Nacional	516	638	552	651	612	808	8
Mayor	354	650	381	663	612	808	8
de	386	650	396	663	612	808	8
San	401	650	416	663	612	808	8
Marcos,	421	650	454	663	612	808	8
Facultad	460	650	494	663	612	808	8
de	500	650	509	663	612	808	8
Medicina	514	650	552	663	612	808	8
Veterinaria,	354	662	401	675	612	808	8
Maestría	407	662	442	675	612	808	8
en	447	662	457	675	612	808	8
Salud	462	662	485	675	612	808	8
Animal,	490	662	523	675	612	808	8
Curso	528	662	552	675	612	808	8
Investigación	354	674	409	687	612	808	8
II.	413	674	422	687	612	808	8
Disponible	426	674	470	687	612	808	8
en	475	674	484	687	612	808	8
línea	488	674	508	687	612	808	8
en:	512	674	524	687	612	808	8
http://	528	674	552	687	612	808	8
veterinaria.unmsm.edu.pe/files/diabetesEM.pdf	354	686	553	699	612	808	8
(Acceso	354	698	387	711	612	808	8
26.03.2014).	390	698	441	711	612	808	8
I	82	650	86	663	612	808	8
keda	86	653	105	662	612	808	8
K,	111	650	120	663	612	808	8
H	126	650	133	663	612	808	8
igashi	133	653	157	662	612	808	8
T,	162	650	170	663	612	808	8
S	176	650	181	663	612	808	8
ano	181	653	197	662	612	808	8
H,	202	650	212	663	612	808	8
J	218	650	222	663	612	808	8
innouchi	222	653	256	662	612	808	8
Y,	261	650	270	663	612	808	8
Y	275	650	282	663	612	808	8
oshida	282	653	309	662	612	808	8
M,	111	662	122	675	612	808	8
A	127	662	134	675	612	808	8
raki	134	665	151	674	612	808	8
T,	157	662	164	675	612	808	8
U	170	662	177	675	612	808	8
eda	177	665	192	674	612	808	8
S,	197	662	205	675	612	808	8
H	211	662	218	675	612	808	8
oriuchi	218	665	247	674	612	808	8
S.	252	662	261	675	612	808	8
1996.	266	662	289	675	612	808	8
Nε-	294	662	309	675	612	808	8
(Carboxymethyl)lysine	111	674	203	687	612	808	8
protein	207	674	235	687	612	808	8
adduct	238	674	265	687	612	808	8
is	268	674	275	687	612	808	8
a	278	674	282	687	612	808	8
major	285	674	309	687	612	808	8
immunological	111	686	171	699	612	808	8
epitope	174	686	203	699	612	808	8
in	206	686	213	699	612	808	8
proteins	216	686	248	699	612	808	8
modified	253	686	289	699	612	808	8
with	291	686	309	699	612	808	8
advanced	111	698	148	711	612	808	8
glycation	152	698	189	711	612	808	8
end	192	698	206	711	612	808	8
products	210	698	244	711	612	808	8
of	247	698	256	711	612	808	8
the	259	698	271	711	612	808	8
Maillard	274	698	309	711	612	808	8
528	311	736	325	749	612	808	8
Hemoglobina	212	48	257	59	612	808	9
glicosilada	259	48	295	59	612	808	9
o	297	48	301	59	612	808	9
hemoglobina	303	48	345	59	612	808	9
glicada...	347	48	377	59	612	808	9
M	60	86	68	99	612	808	9
imna	68	89	87	98	612	808	9
R,	89	86	98	99	612	808	9
C	99	86	106	99	612	808	9
amus	106	89	126	98	612	808	9
MS,	128	86	145	99	612	808	9
S	146	86	152	99	612	808	9
chmid	152	89	175	98	612	808	9
A,	176	86	186	99	612	808	9
T	187	86	193	99	612	808	9
uchscherer	193	89	240	98	612	808	9
G,	241	86	251	99	612	808	9
L	252	86	259	99	612	808	9
ashuel	259	89	286	98	612	808	9
H	88	98	95	111	612	808	9
a	95	101	100	110	612	808	9
,	100	98	103	111	612	808	9
M	108	98	117	111	612	808	9
utter	117	101	139	110	612	808	9
M.	144	98	156	111	612	808	9
2007.	161	98	183	111	612	808	9
Disruption	189	98	231	111	612	808	9
of	237	98	245	111	612	808	9
amyloid-	250	98	286	111	612	808	9
derived	88	110	118	123	612	808	9
peptide	120	110	150	123	612	808	9
assemblies	152	110	195	123	612	808	9
through	198	110	229	123	612	808	9
the	231	110	243	123	612	808	9
controlled	246	110	286	123	612	808	9
induction	88	122	126	135	612	808	9
of	129	122	137	135	612	808	9
a	141	122	145	135	612	808	9
β-sheet	149	122	178	135	612	808	9
to	181	122	189	135	612	808	9
α-helix	192	122	221	135	612	808	9
transformation:	225	122	286	135	612	808	9
application	88	134	132	147	612	808	9
of	135	134	143	147	612	808	9
the	146	134	159	147	612	808	9
switch	161	134	188	147	612	808	9
concept.	190	134	224	147	612	808	9
Angew.	226	134	257	147	612	808	9
Chem.	260	134	286	147	612	808	9
Int.	88	146	102	159	612	808	9
Ed.	104	146	118	159	612	808	9
46(15):2681-2684.	120	146	195	159	612	808	9
S	303	86	309	99	612	808	9
chroter	309	89	341	98	612	808	9
W.	348	86	359	99	612	808	9
1980.	367	86	389	99	612	808	9
Glycosylated	396	86	449	99	612	808	9
hemoglobins	456	86	508	99	612	808	9
and	515	86	530	99	612	808	9
diabetes	332	98	364	111	612	808	9
mellitus.	367	98	402	111	612	808	9
Eur.	404	98	420	111	612	808	9
J.	423	98	429	111	612	808	9
Pediatr.	432	98	462	111	612	808	9
134(2):95-98.	465	98	520	111	612	808	9
S	303	122	309	135	612	808	9
hapiro	309	125	335	134	612	808	9
R,	339	122	348	135	612	808	9
M	352	122	361	135	612	808	9
acmanus	361	125	396	134	612	808	9
MJ,	401	122	416	135	612	808	9
Z	420	122	426	135	612	808	9
alut	426	125	445	134	612	808	9
C,	449	122	458	135	612	808	9
B	463	122	469	135	612	808	9
unn	469	125	484	134	612	808	9
HF.	489	122	503	135	612	808	9
1980.	507	122	530	135	612	808	9
Sites	332	134	351	147	612	808	9
of	356	134	364	147	612	808	9
nonenzymatic	369	134	425	147	612	808	9
glycosylation	430	134	484	147	612	808	9
of	489	134	498	147	612	808	9
human	503	134	530	147	612	808	9
haemoglobin	332	146	384	159	612	808	9
A.	390	146	399	159	612	808	9
J.	406	146	412	159	612	808	9
Biol.	418	146	438	159	612	808	9
Chem.	444	146	471	159	612	808	9
255(7):3120-	477	146	530	159	612	808	9
3127.	332	158	354	171	612	808	9
M	60	170	68	183	612	808	9
ünch	68	173	88	182	612	808	9
G,	92	170	102	183	612	808	9
W	106	170	115	183	612	808	9
estcott	115	173	146	182	612	808	9
B,	150	170	159	183	612	808	9
M	163	170	172	183	612	808	9
enini	172	173	191	182	612	808	9
T,	194	170	202	183	612	808	9
G	206	170	213	183	612	808	9
ugliucci	213	173	247	182	612	808	9
A.	250	170	260	183	612	808	9
2012.	264	170	286	183	612	808	9
Advanced	88	182	128	195	612	808	9
glycation	138	182	175	195	612	808	9
endproducts	185	182	234	195	612	808	9
and	244	182	258	195	612	808	9
their	268	182	286	195	612	808	9
pathogenic	88	194	132	207	612	808	9
roles	134	194	153	207	612	808	9
in	156	194	163	207	612	808	9
neurological	165	194	215	207	612	808	9
disorders.	218	194	257	207	612	808	9
Amino	258	194	286	207	612	808	9
Acids.	88	206	114	219	612	808	9
42(4):1221-1236.	116	206	186	219	612	808	9
T	303	182	309	195	612	808	9
akahashi	309	185	346	194	612	808	9
K.	350	182	360	195	612	808	9
1977.	364	182	386	195	612	808	9
Further	390	182	419	195	612	808	9
studies	423	182	451	195	612	808	9
on	455	182	465	195	612	808	9
the	469	182	481	195	612	808	9
reaction	485	182	518	195	612	808	9
of	521	182	530	195	612	808	9
phenylglyoxal	332	194	389	207	612	808	9
and	391	194	406	207	612	808	9
related	409	194	436	207	612	808	9
reagents	439	194	472	207	612	808	9
with	475	194	492	207	612	808	9
proteins.	495	194	530	207	612	808	9
Biochem.	332	206	370	219	612	808	9
J.	373	206	379	219	612	808	9
81(2):403-414.	382	206	442	219	612	808	9
O	60	230	67	243	612	808	9
kitani	67	233	90	242	612	808	9
A,	95	230	105	243	612	808	9
C	111	230	117	243	612	808	9
ho	117	233	128	242	612	808	9
RK,	133	230	150	243	612	808	9
K	155	230	162	243	612	808	9
ato	162	233	176	242	612	808	9
H.	182	230	191	243	612	808	9
1984.	197	230	219	243	612	808	9
Polymerization	225	230	286	243	612	808	9
of	88	242	96	255	612	808	9
lysozyme	102	242	140	255	612	808	9
and	145	242	160	255	612	808	9
impairment	165	242	211	255	612	808	9
of	216	242	225	255	612	808	9
its	230	242	239	255	612	808	9
aminoacid	245	242	286	255	612	808	9
residues	88	254	121	267	612	808	9
caused	124	254	151	267	612	808	9
by	155	254	165	267	612	808	9
reaction	168	254	200	267	612	808	9
with	204	254	222	267	612	808	9
glucose.	225	254	258	267	612	808	9
Agric.	261	254	286	267	612	808	9
Biol.	88	266	108	279	612	808	9
Chem.	110	266	137	279	612	808	9
48(7):1801-1808.	139	266	209	279	612	808	9
T	303	230	309	243	612	808	9
horpe	309	233	332	242	612	808	9
SR,	338	230	352	243	612	808	9
B	358	230	364	243	612	808	9
aynes	364	233	387	242	612	808	9
JW.	392	230	407	243	612	808	9
1996.	412	230	435	243	612	808	9
Role	440	230	459	243	612	808	9
of	464	230	473	243	612	808	9
the	478	230	490	243	612	808	9
Maillard	495	230	530	243	612	808	9
reaction	332	242	364	255	612	808	9
in	370	242	378	255	612	808	9
diabetes	384	242	417	255	612	808	9
mellitus	423	242	455	255	612	808	9
and	462	242	476	255	612	808	9
diseases	482	242	515	255	612	808	9
of	521	242	530	255	612	808	9
aging.	332	254	356	267	612	808	9
Drugs	359	254	383	267	612	808	9
Aging.	385	254	413	267	612	808	9
9(2):69-77.	415	254	460	267	612	808	9
V	303	278	310	291	612	808	9
arki	310	281	328	290	612	808	9
A,	332	278	342	291	612	808	9
C	348	278	354	291	612	808	9
ummings	354	281	388	290	612	808	9
R,	394	278	403	291	612	808	9
E	408	278	414	291	612	808	9
sko	414	281	428	290	612	808	9
J,	434	278	440	291	612	808	9
F	446	278	451	291	612	808	9
reeze	451	281	473	290	612	808	9
H,	479	278	488	291	612	808	9
H	494	278	501	291	612	808	9
art	501	281	515	290	612	808	9
G,	520	278	530	291	612	808	9
M	332	290	340	303	612	808	9
arth	340	293	359	302	612	808	9
J.	367	290	373	303	612	808	9
1999.	381	290	404	303	612	808	9
Essentials	411	290	451	303	612	808	9
of	459	290	467	303	612	808	9
glycobiology.	475	290	530	303	612	808	9
Protein-Glycan	332	302	393	315	612	808	9
interactions.	396	302	445	315	612	808	9
Cold	449	302	468	315	612	808	9
Spring	471	302	498	315	612	808	9
Harbor	501	302	530	315	612	808	9
Laboratory	332	314	376	327	612	808	9
Press.	378	314	402	327	612	808	9
41-59.	405	314	430	327	612	808	9
P	60	290	65	303	612	808	9
érez	65	293	83	302	612	808	9
P	87	290	92	303	612	808	9
áez	92	293	106	302	612	808	9
I,	110	290	116	303	612	808	9
R	120	290	127	303	612	808	9
odríguez	127	293	163	302	612	808	9
W	167	290	176	303	612	808	9
eber	176	293	194	302	612	808	9
FL,	198	290	212	303	612	808	9
D	217	290	224	303	612	808	9
íaz	224	293	235	302	612	808	9
G	240	290	247	303	612	808	9
reene	247	293	269	302	612	808	9
EJ,	274	290	286	303	612	808	9
C	88	302	95	315	612	808	9
abrera	95	305	123	314	612	808	9
J	125	302	129	315	612	808	9
ardines	129	305	160	314	612	808	9
R.	162	302	171	315	612	808	9
2009.	174	302	196	315	612	808	9
Mitos	199	302	222	315	612	808	9
y	225	302	230	315	612	808	9
realidad	232	302	264	315	612	808	9
de	267	302	276	315	612	808	9
la	279	302	286	315	612	808	9
hemoglobina	88	314	140	327	612	808	9
glucosilada.	144	314	192	327	612	808	9
Med.	195	314	216	327	612	808	9
Int.	220	314	234	327	612	808	9
Mex.	237	314	258	327	612	808	9
25(3):	262	314	286	327	612	808	9
202-209.	88	326	124	339	612	808	9
W	303	338	313	351	612	808	9
eykamp	313	341	342	350	612	808	9
C,	347	338	356	351	612	808	9
J	362	338	365	351	612	808	9
ohn	365	341	381	350	612	808	9
WG,	385	338	405	351	612	808	9
P	410	338	415	351	612	808	9
ath	415	341	429	350	612	808	9
FRC,	434	338	455	351	612	808	9
M	460	338	469	351	612	808	9
osca	469	341	488	350	612	808	9
A.	493	338	502	351	612	808	9
2009.	507	338	530	351	612	808	9
A	332	350	339	363	612	808	9
Review	346	350	377	363	612	808	9
of	385	350	394	363	612	808	9
the	402	350	414	363	612	808	9
Challenge	422	350	463	363	612	808	9
in	471	350	479	363	612	808	9
Measuring	487	350	530	363	612	808	9
Hemoglobin	332	362	382	375	612	808	9
A1c.	389	362	408	375	612	808	9
J.	416	362	422	375	612	808	9
Diabetes	430	362	465	375	612	808	9
Sci.	472	362	488	375	612	808	9
Technol.	495	362	530	375	612	808	9
3(3):439-445.	332	374	387	387	612	808	9
R	60	350	66	363	612	808	9
eynolds	66	353	99	362	612	808	9
TM	107	350	122	363	612	808	9
1965.	131	350	154	363	612	808	9
Chemistry	163	350	204	363	612	808	9
of	213	350	221	363	612	808	9
nonenzymatic	230	350	286	363	612	808	9
browning	88	362	126	375	612	808	9
II	129	362	135	375	612	808	9
Adv.	137	362	156	375	612	808	9
Food	159	362	179	375	612	808	9
Res.	182	362	199	375	612	808	9
14:167-283.	202	362	251	375	612	808	9
R	60	386	66	399	612	808	9
ossi	66	389	81	398	612	808	9
JPFC.	83	386	107	399	612	808	9
2007.	109	386	131	399	612	808	9
La	133	386	144	399	612	808	9
combinación	145	386	197	399	612	808	9
de	199	386	208	399	612	808	9
los	210	386	221	399	612	808	9
azucares	223	386	257	399	612	808	9
con	259	386	273	399	612	808	9
las	275	386	286	399	612	808	9
biomoléculas	88	398	141	411	612	808	9
desde	144	398	167	411	612	808	9
la	170	398	177	411	612	808	9
cocina	179	398	206	411	612	808	9
hasta	208	398	229	411	612	808	9
el	232	398	239	411	612	808	9
organismo.	242	398	286	411	612	808	9
Medicina	88	410	126	423	612	808	9
(Buenos	128	410	161	423	612	808	9
Aires).	163	410	191	423	612	808	9
67(2):167-176.	193	410	254	423	612	808	9
X	303	398	310	411	612	808	9
u	310	401	315	410	612	808	9
Q,	321	398	331	411	612	808	9
P	336	398	342	411	612	808	9
ark	342	401	356	410	612	808	9
Y,	361	398	370	411	612	808	9
H	375	398	383	411	612	808	9
uang	383	401	403	410	612	808	9
X,	408	398	418	411	612	808	9
H	423	398	431	411	612	808	9
ollenbeck	431	401	472	410	612	808	9
A,	477	398	487	411	612	808	9
B	492	398	499	411	612	808	9
lair	499	401	515	410	612	808	9
A,	520	398	530	411	612	808	9
S	332	410	337	423	612	808	9
chatzkin	337	413	372	422	612	808	9
A,	374	410	384	423	612	808	9
C	387	410	394	423	612	808	9
hen	394	413	408	422	612	808	9
H.	411	410	421	423	612	808	9
2011.	423	410	446	423	612	808	9
Diabetes	448	410	483	423	612	808	9
and	486	410	501	423	612	808	9
risk	504	410	519	423	612	808	9
of	521	410	530	423	612	808	9
Parkinson's	332	422	378	435	612	808	9
disease.	383	422	415	435	612	808	9
Diabetes	420	422	455	435	612	808	9
Care.	460	422	482	435	612	808	9
34(4):910-	487	422	530	435	612	808	9
915.	332	434	349	447	612	808	9
S	60	434	65	447	612	808	9
acks	65	437	84	446	612	808	9
DB.	87	434	103	447	612	808	9
2003.	107	434	129	447	612	808	9
Hemoglobin	132	434	182	447	612	808	9
variants	186	434	217	447	612	808	9
and	221	434	235	447	612	808	9
hemoglobin	238	434	286	447	612	808	9
A1c	88	446	105	459	612	808	9
analysis:	112	446	147	459	612	808	9
problem	154	446	188	459	612	808	9
solved?	195	446	225	459	612	808	9
Clin.	233	446	252	459	612	808	9
Chem.	260	446	286	459	612	808	9
49(8):1245-47.	88	458	148	471	612	808	9
Z	303	458	309	471	612	808	9
hang	309	461	329	470	612	808	9
Q,	334	458	343	471	612	808	9
M	347	458	356	471	612	808	9
onroe	356	461	380	470	612	808	9
ME,	385	458	402	471	612	808	9
S	406	458	412	471	612	808	9
chepmoes	412	461	449	470	612	808	9
AA,	453	458	470	471	612	808	9
C	474	458	480	471	612	808	9
lauss	480	461	503	470	612	808	9
TRW,	507	458	530	471	612	808	9
G	332	470	339	483	612	808	9
ritsenko	339	473	373	482	612	808	9
MA,	376	470	395	483	612	808	9
M	398	470	407	483	612	808	9
eng	407	473	421	482	612	808	9
D,	424	470	434	483	612	808	9
P	437	470	442	483	612	808	9
etyuk	442	473	466	482	612	808	9
VA,	469	470	484	483	612	808	9
S	487	470	493	483	612	808	9
mith	493	473	511	482	612	808	9
RD,	513	470	530	483	612	808	9
M	332	482	340	495	612	808	9
etz	340	485	353	494	612	808	9
TO.	359	482	375	495	612	808	9
2011.	380	482	403	495	612	808	9
Comprehensive	408	482	471	495	612	808	9
identification	477	482	530	495	612	808	9
of	332	494	340	507	612	808	9
glycated	344	494	378	507	612	808	9
peptides	383	494	416	507	612	808	9
and	421	494	435	507	612	808	9
their	440	494	458	507	612	808	9
glycation	462	494	500	507	612	808	9
motifs	504	494	530	507	612	808	9
in	332	506	339	519	612	808	9
plasma	344	506	373	519	612	808	9
and	378	506	392	519	612	808	9
erythrocytes	397	506	447	519	612	808	9
of	451	506	460	519	612	808	9
control	465	506	493	519	612	808	9
diabetic	498	506	530	519	612	808	9
subjects.	332	518	366	531	612	808	9
J.	369	518	375	531	612	808	9
Proteome	378	518	416	531	612	808	9
Res.	418	518	436	531	612	808	9
10(7):3076-3088.	438	518	509	531	612	808	9
S	60	482	65	495	612	808	9
chalkwijk	65	485	106	494	612	808	9
CG,	111	482	127	495	612	808	9
M	132	482	141	495	612	808	9
iyata	141	485	160	494	612	808	9
T.	165	482	173	495	612	808	9
2012.	177	482	200	495	612	808	9
Early-and	204	482	244	495	612	808	9
advanced	248	482	286	495	612	808	9
non-enzymatic	88	494	147	507	612	808	9
glycation	155	494	192	507	612	808	9
in	199	494	207	507	612	808	9
diabetic	214	494	246	507	612	808	9
complications:	88	506	147	519	612	808	9
the	151	506	163	519	612	808	9
search	165	506	191	519	612	808	9
for	192	506	204	519	612	808	9
therapeutics.	206	506	257	519	612	808	9
Amino	258	506	286	519	612	808	9
Acids.	88	518	114	531	612	808	9
42(4):1193-1204.	116	518	186	531	612	808	9
529	289	736	303	749	612	808	9
