41	543	19	553	31	609	794	1
ARTÍCULO	68	45	118	59	609	794	1
Reacción	62	75	116	91	609	794	1
en	125	75	139	91	609	794	1
cadena	148	75	189	91	609	794	1
de	198	75	212	91	609	794	1
la	222	75	232	91	609	794	1
polimerasa	241	75	304	91	609	794	1
para	313	75	339	91	609	794	1
la	348	75	358	91	609	794	1
identificación	62	89	140	105	609	794	1
de	142	89	156	105	609	794	1
Salmonella	158	89	222	105	609	794	1
spp.	224	89	249	105	609	794	1
usando	251	89	294	105	609	794	1
el	296	89	306	105	609	794	1
gen	309	89	330	105	609	794	1
invA	332	89	358	105	609	794	1
Salus	426	28	552	114	609	794	1
Teresita	62	132	94	144	609	794	1
Luigi	96	132	115	144	609	794	1
1,4	115	133	123	140	609	794	1
,	123	132	125	144	609	794	1
Legna	128	132	153	144	609	794	1
Rojas	155	132	178	144	609	794	1
2	178	133	181	140	609	794	1
,	181	132	184	144	609	794	1
Oscar	186	132	210	144	609	794	1
Valbuena	213	132	250	144	609	794	1
3,4	250	133	257	140	609	794	1
RESUMEN	161	164	201	175	609	794	1
ABSTRACT	412	164	456	175	609	794	1
Polymerase	315	186	360	197	609	794	1
Chain	367	186	390	197	609	794	1
Reaction	397	186	431	197	609	794	1
(PCR)	439	186	461	197	609	794	1
for	469	186	480	197	609	794	1
identification	488	186	537	197	609	794	1
of	545	186	553	197	609	794	1
Salmonella	315	197	357	208	609	794	1
spp.	359	197	376	208	609	794	1
using	378	197	399	208	609	794	1
the	401	197	413	208	609	794	1
invA	416	197	433	208	609	794	1
gene	435	197	453	208	609	794	1
Palabras	62	384	96	395	609	794	1
Clave:	101	384	125	395	609	794	1
Salmonella	131	384	171	395	609	794	1
spp,	176	384	192	395	609	794	1
reacción	197	384	227	395	609	794	1
en	233	384	242	395	609	794	1
cadena	248	384	274	395	609	794	1
de	280	384	289	395	609	794	1
la	294	384	300	395	609	794	1
Polimerasa	62	395	102	406	609	794	1
(PCR),	105	395	129	406	609	794	1
gen	131	395	145	406	609	794	1
invA.	147	395	165	406	609	794	1
Key	315	396	329	407	609	794	1
words:	332	396	358	407	609	794	1
Salmonella	361	396	400	406	609	794	1
spp	403	396	416	406	609	794	1
-	418	396	421	406	609	794	1
Polymerase	426	396	468	406	609	794	1
Chain	471	396	492	406	609	794	1
Reaction	494	396	526	406	609	794	1
(PCR),	528	396	553	406	609	794	1
gene	315	407	332	417	609	794	1
invA.	335	407	352	417	609	794	1
INTRODUCCIÓN	399	423	469	436	609	794	1
1	75	489	78	496	609	794	1
Laboratorio	78	488	124	500	609	794	1
de	137	488	147	500	609	794	1
Prácticas	160	488	197	500	609	794	1
Profesionales	210	488	265	500	609	794	1
de	278	488	288	500	609	794	1
Bacteriología,	81	499	136	511	609	794	1
Escuela	140	499	172	511	609	794	1
de	177	499	187	511	609	794	1
Bioanálisis	191	499	234	511	609	794	1
Facultad	239	499	273	511	609	794	1
de	278	499	288	511	609	794	1
Ciencias	81	510	115	522	609	794	1
de	120	510	130	522	609	794	1
la	136	510	143	522	609	794	1
Salud,	148	510	173	522	609	794	1
Universidad	178	510	226	522	609	794	1
de	231	510	241	522	609	794	1
Carabobo.	246	510	288	522	609	794	1
Venezuela.	81	521	125	533	609	794	1
2	75	539	78	546	609	794	1
Escuela	78	538	110	550	609	794	1
de	116	538	126	550	609	794	1
Ciencias	131	538	166	550	609	794	1
Biomédicas	171	538	218	550	609	794	1
y	224	538	228	550	609	794	1
Tecnológicas.	233	538	288	550	609	794	1
Facultad	81	549	115	561	609	794	1
de	119	549	129	561	609	794	1
Ciencias	133	549	168	561	609	794	1
de	172	549	182	561	609	794	1
la	186	549	193	561	609	794	1
Salud,	197	549	222	561	609	794	1
Universidad	226	549	274	561	609	794	1
de	278	549	288	561	609	794	1
Carabobo.	81	560	123	572	609	794	1
Venezuela.	125	560	170	572	609	794	1
3	75	578	78	585	609	794	1
Departamento	78	577	135	589	609	794	1
de	138	577	148	589	609	794	1
Biología	150	577	183	589	609	794	1
de	186	577	196	589	609	794	1
la	198	577	205	589	609	794	1
Facultad	208	577	243	589	609	794	1
de	245	577	255	589	609	794	1
Ciencia	258	577	288	589	609	794	1
y	81	588	85	600	609	794	1
Tecnología,	88	588	134	600	609	794	1
Universidad	136	588	184	600	609	794	1
de	186	588	196	600	609	794	1
Carabobo.	199	588	241	600	609	794	1
Venezuela.	243	588	288	600	609	794	1
4	75	605	78	612	609	794	1
Centro	78	604	105	616	609	794	1
de	107	604	117	616	609	794	1
Investigaciones	118	604	180	616	609	794	1
de	182	604	192	616	609	794	1
Microbiología	193	604	247	616	609	794	1
Ambiental	248	604	288	616	609	794	1
(CIMA-	81	615	109	627	609	794	1
UC).	119	615	137	627	609	794	1
Departamento	146	615	203	627	609	794	1
de	213	615	223	627	609	794	1
Microbiología,	232	615	288	627	609	794	1
Escuela	81	626	113	638	609	794	1
de	120	626	130	638	609	794	1
Ciencias	138	626	172	638	609	794	1
Biomédicas,	180	626	229	638	609	794	1
Facultad	236	626	271	638	609	794	1
de	278	626	288	638	609	794	1
Ciencias	81	637	115	649	609	794	1
de	120	637	130	649	609	794	1
la	136	637	143	649	609	794	1
Salud,	148	637	173	649	609	794	1
Universidad	178	637	226	649	609	794	1
de	231	637	241	649	609	794	1
Carabobo.	246	637	288	649	609	794	1
Venezuela.	81	648	125	660	609	794	1
Autor	75	665	97	677	609	794	1
de	99	665	109	677	609	794	1
correspondencia:	112	665	181	677	609	794	1
Teresita	183	665	215	677	609	794	1
Luigi.	217	665	239	677	609	794	1
E-mail:	75	682	103	694	609	794	1
teresitaluigi@hotmail.com	106	682	209	694	609	794	1
Recibido:	75	698	116	711	609	794	1
1/8/2014	118	698	154	710	609	794	1
Salus	62	749	104	777	609	794	1
Aprobado:	201	698	246	711	609	794	1
6/11/2015	249	698	288	710	609	794	1
La	315	447	325	459	609	794	1
reacción	326	447	360	459	609	794	1
en	362	447	372	459	609	794	1
cadena	373	447	403	459	609	794	1
de	404	447	414	459	609	794	1
la	416	447	423	459	609	794	1
polimerasa	425	447	469	459	609	794	1
(PCR)	470	447	495	459	609	794	1
es	497	447	506	459	609	794	1
una	508	447	523	459	609	794	1
técnica	524	447	553	459	609	794	1
sensible	315	459	348	471	609	794	1
de	350	459	360	471	609	794	1
amplificación	362	459	414	471	609	794	1
in	417	459	424	471	609	794	1
vitro	426	459	443	471	609	794	1
de	446	459	456	471	609	794	1
segmentos	458	459	502	471	609	794	1
de	504	459	514	471	609	794	1
ADN	516	459	535	471	609	794	1
que	538	459	553	471	609	794	1
permite	315	471	345	483	609	794	1
detectar	347	471	379	483	609	794	1
genes	381	471	406	483	609	794	1
específicos	407	471	452	483	609	794	1
de	454	471	464	483	609	794	1
grupos	466	471	494	483	609	794	1
taxonómicos	496	471	546	483	609	794	1
y	548	471	553	483	609	794	1
genes	315	483	339	495	609	794	1
implicados	342	483	384	495	609	794	1
en	387	483	397	495	609	794	1
la	399	483	406	495	609	794	1
virulencia	409	483	447	495	609	794	1
de	450	483	460	495	609	794	1
bacterias	462	483	499	495	609	794	1
patógenas,	501	483	546	495	609	794	1
y	548	483	553	495	609	794	1
así	315	495	327	507	609	794	1
conducir	329	495	363	507	609	794	1
a	364	495	369	507	609	794	1
la	371	495	378	507	609	794	1
identificación	380	495	432	507	609	794	1
del	434	495	446	507	609	794	1
microorganismo	448	495	512	507	609	794	1
de	514	495	524	507	609	794	1
interés	526	495	553	507	609	794	1
(1).	315	507	328	519	609	794	1
El	331	507	339	519	609	794	1
éxito	341	507	360	519	609	794	1
de	363	507	373	519	609	794	1
la	376	507	383	519	609	794	1
identificación	385	507	437	519	609	794	1
depende	440	507	475	519	609	794	1
de	478	507	488	519	609	794	1
la	490	507	497	519	609	794	1
existencia	500	507	540	519	609	794	1
de	543	507	553	519	609	794	1
una	315	519	330	531	609	794	1
secuencia	332	519	372	531	609	794	1
de	375	519	385	531	609	794	1
ADN	386	519	405	531	609	794	1
específica	408	519	448	531	609	794	1
y	450	519	455	531	609	794	1
exclusiva	457	519	494	531	609	794	1
del	496	519	508	531	609	794	1
organismo	511	519	553	531	609	794	1
bajo	315	531	332	543	609	794	1
estudio	334	531	363	543	609	794	1
(2).	365	531	379	543	609	794	1
Entre	381	531	403	543	609	794	1
los	405	531	416	543	609	794	1
microorganismos	419	531	487	543	609	794	1
patógenos	489	531	531	543	609	794	1
cuya	534	531	553	543	609	794	1
detección	315	543	353	555	609	794	1
requiere	357	543	390	555	609	794	1
difundir	394	543	424	555	609	794	1
el	428	543	435	555	609	794	1
uso	439	543	453	555	609	794	1
de	457	543	467	555	609	794	1
PCR	471	543	490	555	609	794	1
se	494	543	504	555	609	794	1
encuentran	508	543	553	555	609	794	1
los	315	555	326	567	609	794	1
pertenecientes	330	555	389	567	609	794	1
al	394	555	401	567	609	794	1
género	405	555	433	567	609	794	1
Salmonella,	437	555	484	567	609	794	1
ya	488	555	498	567	609	794	1
que	502	555	517	567	609	794	1
a	521	555	526	567	609	794	1
pesar	530	555	553	567	609	794	1
de	315	567	325	579	609	794	1
las	328	567	339	579	609	794	1
variadas	342	567	376	579	609	794	1
medidas	379	567	413	579	609	794	1
de	416	567	426	579	609	794	1
salud	429	567	451	579	609	794	1
pública	454	567	483	579	609	794	1
desarrolladas	486	567	540	579	609	794	1
en	543	567	553	579	609	794	1
el	315	579	322	591	609	794	1
siglo	326	579	344	591	609	794	1
pasado,	349	579	381	591	609	794	1
Salmonella	385	579	430	591	609	794	1
sigue	434	579	455	591	609	794	1
siendo	460	579	486	591	609	794	1
el	491	579	498	591	609	794	1
causante	502	579	538	591	609	794	1
de	543	579	553	591	609	794	1
una	315	591	330	603	609	794	1
toxiinfección	333	591	383	603	609	794	1
alimentaria	386	591	430	603	609	794	1
por	434	591	447	603	609	794	1
zoonosis	451	591	486	603	609	794	1
más	490	591	507	603	609	794	1
importante	510	591	553	603	609	794	1
a	315	603	320	615	609	794	1
nivel	324	603	342	615	609	794	1
mundial	346	603	378	615	609	794	1
(3).	382	603	396	615	609	794	1
La	400	603	410	615	609	794	1
salmonelosis	414	603	466	615	609	794	1
es	470	603	480	615	609	794	1
una	484	603	499	615	609	794	1
infección	503	603	539	615	609	794	1
de	543	603	553	615	609	794	1
importancia	315	615	361	627	609	794	1
tanto	367	615	387	627	609	794	1
en	393	615	403	627	609	794	1
salud	409	615	430	627	609	794	1
pública	436	615	465	627	609	794	1
como	471	615	493	627	609	794	1
salud	499	615	520	627	609	794	1
animal	526	615	553	627	609	794	1
debido	315	627	342	639	609	794	1
al	344	627	351	639	609	794	1
impacto	353	627	384	639	609	794	1
económico	386	627	430	639	609	794	1
que	432	627	447	639	609	794	1
ocasiona.	449	627	488	639	609	794	1
Se	490	627	501	639	609	794	1
ha	503	627	513	639	609	794	1
calculado	515	627	553	639	609	794	1
que	315	639	330	651	609	794	1
en	333	639	343	651	609	794	1
Estados	346	639	378	651	609	794	1
Unidos	381	639	409	651	609	794	1
de	412	639	422	651	609	794	1
América,	425	639	461	651	609	794	1
la	464	639	471	651	609	794	1
salmonelosis	474	639	526	651	609	794	1
causa	529	639	553	651	609	794	1
más	315	651	332	663	609	794	1
de	334	651	344	663	609	794	1
18	347	651	357	663	609	794	1
mil	360	651	371	663	609	794	1
hospitalizaciones	374	651	442	663	609	794	1
y	445	651	450	663	609	794	1
500	452	651	467	663	609	794	1
defunciones	470	651	519	663	609	794	1
anuales	521	651	553	663	609	794	1
(4).	315	663	328	675	609	794	1
A	333	663	339	675	609	794	1
partir	344	663	365	675	609	794	1
de	370	663	381	675	609	794	1
diversas	386	663	420	675	609	794	1
muestras	425	663	462	675	609	794	1
de	468	663	478	675	609	794	1
alimentos	483	663	522	675	609	794	1
se	528	663	537	675	609	794	1
ha	543	663	553	675	609	794	1
realizado	315	675	351	687	609	794	1
la	354	675	361	687	609	794	1
detección	363	675	402	687	609	794	1
e	404	675	409	687	609	794	1
identificación	411	675	463	687	609	794	1
rápida	466	675	491	687	609	794	1
de	493	675	503	687	609	794	1
Salmonella,	506	675	553	687	609	794	1
mediante	315	687	352	699	609	794	1
la	355	687	362	699	609	794	1
PCR	366	687	385	699	609	794	1
(5-6),	388	687	410	699	609	794	1
empleando	413	687	458	699	609	794	1
iniciadores	461	687	504	699	609	794	1
que	508	687	523	699	609	794	1
copian	526	687	553	699	609	794	1
diversas	315	699	348	711	609	794	1
secuencias	352	699	397	711	609	794	1
blanco	401	699	428	711	609	794	1
obteniendo	432	699	476	711	609	794	1
productos	480	699	520	711	609	794	1
para	524	699	542	711	609	794	1
el	546	699	553	711	609	794	1
reconocimiento	315	711	376	723	609	794	1
de	379	711	389	723	609	794	1
genes	393	711	418	723	609	794	1
específicos	421	711	466	723	609	794	1
de	470	711	480	723	609	794	1
Salmonella	484	711	528	723	609	794	1
entre	532	711	553	723	609	794	1
los	315	723	326	735	609	794	1
cuales	330	723	356	735	609	794	1
se	360	723	369	735	609	794	1
encuentra	373	723	413	735	609	794	1
el	417	723	424	735	609	794	1
gen	428	723	443	735	609	794	1
invA	447	723	464	735	609	794	1
(7	468	723	476	735	609	794	1
y	480	723	484	735	609	794	1
8).	488	723	499	735	609	794	1
Este	502	723	520	735	609	794	1
gen	524	723	539	735	609	794	1
es	543	723	553	735	609	794	1
Revista	112	756	145	773	609	794	1
de	147	756	158	773	609	794	1
la	159	756	168	773	609	794	1
Facultad	170	756	208	773	609	794	1
de	210	756	221	773	609	794	1
Ciencias	223	756	262	773	609	794	1
de	264	756	275	773	609	794	1
la	277	756	285	773	609	794	1
Salud.	287	756	314	773	609	794	1
Universidad	316	756	370	773	609	794	1
de	372	756	383	773	609	794	1
Carabobo.	385	756	430	773	609	794	1
Diciembre	432	756	478	773	609	794	1
2015	480	756	501	773	609	794	1
Vol.	505	756	521	773	609	794	1
19	523	756	533	773	609	794	1
N°	536	756	545	773	609	794	1
3	547	756	553	773	609	794	1
42	56	20	66	32	609	794	2
Teresita	409	21	434	30	609	794	2
Luigi,	436	21	452	30	609	794	2
Legna	454	21	474	30	609	794	2
Rojas,	476	21	495	30	609	794	2
Oscar	497	21	516	30	609	794	2
Valbuena	518	21	547	30	609	794	2
un	57	41	67	53	609	794	2
factor	72	41	95	53	609	794	2
de	100	41	110	53	609	794	2
virulencia,	116	41	157	53	609	794	2
relacionado	162	41	209	53	609	794	2
con	214	41	229	53	609	794	2
el	235	41	242	53	609	794	2
proceso	247	41	279	53	609	794	2
de	285	41	295	53	609	794	2
invasión	57	53	90	65	609	794	2
al	93	53	100	65	609	794	2
epitelio	103	53	131	65	609	794	2
intestinal	134	53	170	65	609	794	2
(8).	173	53	186	65	609	794	2
En	189	53	200	65	609	794	2
relación	203	53	235	65	609	794	2
a	238	53	243	65	609	794	2
los	246	53	257	65	609	794	2
métodos	260	53	295	65	609	794	2
convencionales	57	65	119	77	609	794	2
de	125	65	135	77	609	794	2
recuperación	141	65	193	77	609	794	2
de	199	65	209	77	609	794	2
Salmonella	215	66	259	77	609	794	2
sp,	265	65	277	77	609	794	2
los	283	65	295	77	609	794	2
mismos	57	77	88	89	609	794	2
requieren	93	77	131	89	609	794	2
del	136	77	148	89	609	794	2
aislamiento	153	77	198	89	609	794	2
en	204	77	214	89	609	794	2
medios	219	77	248	89	609	794	2
selectivos,	253	77	295	89	609	794	2
posterior	57	89	92	101	609	794	2
identificación	102	89	154	101	609	794	2
bioquímica	165	89	209	101	609	794	2
y	219	89	224	101	609	794	2
caracterización	234	89	295	101	609	794	2
serológica,	57	101	100	113	609	794	2
lo	103	101	110	113	609	794	2
que	112	101	127	113	609	794	2
se	130	101	140	113	609	794	2
traduce	142	101	172	113	609	794	2
en	175	101	185	113	609	794	2
tiempo	187	101	214	113	609	794	2
prolongado	217	101	262	113	609	794	2
para	265	101	283	113	609	794	2
su	285	101	295	113	609	794	2
detección	57	113	95	125	609	794	2
(de	97	113	110	125	609	794	2
5	113	113	118	125	609	794	2
a	120	113	125	125	609	794	2
7	127	113	132	125	609	794	2
días)	134	113	154	125	609	794	2
(9).	157	113	170	125	609	794	2
En	172	113	183	125	609	794	2
contraste,	186	113	225	125	609	794	2
mediante	227	113	264	125	609	794	2
la	267	113	274	125	609	794	2
PCR	276	113	295	125	609	794	2
el	57	125	64	137	609	794	2
tiempo	67	125	94	137	609	794	2
de	97	125	107	137	609	794	2
detección	110	125	149	137	609	794	2
sería	152	125	172	137	609	794	2
de	175	125	185	137	609	794	2
aproximada­mente	188	125	260	137	609	794	2
24	263	125	273	137	609	794	2
a	277	125	282	137	609	794	2
48	285	125	295	137	609	794	2
horas,	57	137	82	149	609	794	2
dependiendo	85	137	137	149	609	794	2
de	141	137	151	149	609	794	2
las	155	137	166	149	609	794	2
modificaciones	170	137	230	149	609	794	2
en	233	137	243	149	609	794	2
el	247	137	254	149	609	794	2
protocolo	258	137	295	149	609	794	2
de	57	149	67	161	609	794	2
trabajo	70	149	97	161	609	794	2
(10).	100	149	119	161	609	794	2
Cabe	122	149	143	161	609	794	2
resaltar	146	149	176	161	609	794	2
que	179	149	194	161	609	794	2
desde	197	149	221	161	609	794	2
1999	224	149	244	161	609	794	2
la	247	149	254	161	609	794	2
Comisión	257	149	295	161	609	794	2
Europea	57	161	91	173	609	794	2
aprobó	97	161	125	173	609	794	2
el	131	161	138	173	609	794	2
proyecto	145	161	179	173	609	794	2
de	186	161	196	173	609	794	2
investigación,	202	161	256	173	609	794	2
“FOOD-	263	161	295	173	609	794	2
PCR”,	57	173	81	185	609	794	2
con	85	173	99	185	609	794	2
la	103	173	110	185	609	794	2
intención	113	173	149	185	609	794	2
de	152	173	162	185	609	794	2
aplicar	166	173	192	185	609	794	2
y	196	173	200	185	609	794	2
estandarizar	204	173	253	185	609	794	2
el	256	173	263	185	609	794	2
uso	267	173	281	185	609	794	2
de	285	173	295	185	609	794	2
PCR	57	185	76	197	609	794	2
como	81	185	103	197	609	794	2
diagnóstico	108	185	154	197	609	794	2
para	159	185	177	197	609	794	2
la	182	185	189	197	609	794	2
detección	194	185	232	197	609	794	2
de	238	185	248	197	609	794	2
patógenos	253	185	295	197	609	794	2
bacterianos	57	197	103	209	609	794	2
en	105	197	115	209	609	794	2
alimentos	117	197	156	209	609	794	2
(1).	158	197	171	209	609	794	2
No	174	197	185	209	609	794	2
obstante,	187	197	224	209	609	794	2
en	226	197	236	209	609	794	2
Latinoamérica	238	197	295	209	609	794	2
los	57	209	68	221	609	794	2
avances	71	209	104	221	609	794	2
han	106	209	121	221	609	794	2
sido	124	209	140	221	609	794	2
limitados	143	209	178	221	609	794	2
a	180	209	186	221	609	794	2
ciertos	188	209	214	221	609	794	2
países	217	209	243	221	609	794	2
de	246	209	256	221	609	794	2
la	258	209	265	221	609	794	2
región.	267	209	295	221	609	794	2
Aunque	57	221	88	233	609	794	2
a	90	221	95	233	609	794	2
nivel	98	221	116	233	609	794	2
mundial	118	221	150	233	609	794	2
ya	152	221	162	233	609	794	2
se	164	221	174	233	609	794	2
ha	176	221	186	233	609	794	2
empleado	189	221	228	233	609	794	2
el	231	221	238	233	609	794	2
gen	240	221	255	233	609	794	2
invA	257	221	275	233	609	794	2
para	277	221	295	233	609	794	2
la	57	233	64	245	609	794	2
identificación	66	233	118	245	609	794	2
de	120	233	130	245	609	794	2
Salmonella,	132	234	179	245	609	794	2
en	181	233	191	245	609	794	2
Venezuela	193	233	235	245	609	794	2
no	237	233	247	245	609	794	2
se	249	233	259	245	609	794	2
conocen	261	233	295	245	609	794	2
estudios	57	245	90	257	609	794	2
o	96	245	101	257	609	794	2
protocolos	107	245	149	257	609	794	2
reportados	154	245	197	257	609	794	2
sobre	203	245	226	257	609	794	2
estandarización	232	245	295	257	609	794	2
de	57	257	67	269	609	794	2
la	71	257	78	269	609	794	2
PCR	82	257	101	269	609	794	2
empleando	105	257	149	269	609	794	2
el	153	257	160	269	609	794	2
gen	164	257	179	269	609	794	2
invA	184	257	201	269	609	794	2
específico,	205	257	248	269	609	794	2
por	252	257	265	269	609	794	2
lo	269	257	276	269	609	794	2
que	280	257	295	269	609	794	2
la	57	269	64	281	609	794	2
adaptación	67	269	111	281	609	794	2
del	115	269	127	281	609	794	2
protocolo	131	269	168	281	609	794	2
a	171	269	177	281	609	794	2
las	180	269	192	281	609	794	2
condiciones	195	269	243	281	609	794	2
de	247	269	257	281	609	794	2
nuestros	260	269	295	281	609	794	2
laboratorios	57	281	104	293	609	794	2
permitiría	107	281	145	293	609	794	2
su	148	281	157	293	609	794	2
implementación	161	281	224	293	609	794	2
tanto	227	281	247	293	609	794	2
la	250	281	257	293	609	794	2
industria	261	281	295	293	609	794	2
alimentaria	57	293	101	305	609	794	2
como	106	293	128	305	609	794	2
el	133	293	140	305	609	794	2
sector	146	293	170	305	609	794	2
clínico.	176	293	204	305	609	794	2
Dada	209	293	231	305	609	794	2
la	236	293	243	305	609	794	2
importancia	248	293	295	305	609	794	2
de	57	305	67	317	609	794	2
Salmonella	72	306	116	317	609	794	2
en	121	305	131	317	609	794	2
la	136	305	143	317	609	794	2
salud	147	305	169	317	609	794	2
pública,	174	305	205	317	609	794	2
sería	210	305	230	317	609	794	2
beneficioso	234	305	280	317	609	794	2
un	285	305	295	317	609	794	2
protocolo	57	317	94	329	609	794	2
de	96	317	106	329	609	794	2
PCR	109	317	128	329	609	794	2
rápido,	131	317	158	329	609	794	2
específico	161	317	202	329	609	794	2
y	205	317	209	329	609	794	2
confiable.	212	317	250	329	609	794	2
El	253	317	261	329	609	794	2
objetivo	264	317	295	329	609	794	2
del	57	329	69	341	609	794	2
presente	71	329	106	341	609	794	2
trabajo	109	329	136	341	609	794	2
fue	139	329	151	341	609	794	2
describir	154	329	188	341	609	794	2
un	191	329	201	341	609	794	2
protocolo	203	329	240	341	609	794	2
de	243	329	253	341	609	794	2
PCR	255	329	274	341	609	794	2
para	277	329	295	341	609	794	2
la	57	341	64	353	609	794	2
detección	68	341	106	353	609	794	2
de	111	341	121	353	609	794	2
Salmonella	125	342	169	353	609	794	2
spp,	174	342	191	353	609	794	2
usando	195	341	224	353	609	794	2
iniciadores	229	341	272	353	609	794	2
PCR	276	341	295	353	609	794	2
género	57	353	85	365	609	794	2
específicos,	88	353	135	365	609	794	2
los	138	353	149	365	609	794	2
cuales	152	353	178	365	609	794	2
generan	181	353	214	365	609	794	2
un	217	353	227	365	609	794	2
producto	230	353	265	365	609	794	2
de	268	353	278	365	609	794	2
119	280	353	295	365	609	794	2
pb	57	365	67	377	609	794	2
correspondiente	69	365	134	377	609	794	2
al	136	365	143	377	609	794	2
gen	146	365	161	377	609	794	2
invA.	163	365	183	377	609	794	2
MATERIALES	119	389	177	401	609	794	2
Y	179	389	185	401	609	794	2
METODOS	187	389	233	401	609	794	2
Cepas.	57	412	86	425	609	794	2
El	91	412	99	424	609	794	2
material	103	412	135	424	609	794	2
de	140	412	150	424	609	794	2
estudio	155	412	184	424	609	794	2
estuvo	188	412	215	424	609	794	2
constituido	220	412	263	424	609	794	2
por	267	412	280	424	609	794	2
14	285	412	295	424	609	794	2
cepas	57	424	81	436	609	794	2
diferentes	88	424	127	436	609	794	2
de	134	424	144	436	609	794	2
Salmonella,	151	424	198	436	609	794	2
algunas	205	424	236	436	609	794	2
provenientes	243	424	295	436	609	794	2
de	57	436	67	448	609	794	2
aislados	71	436	104	448	609	794	2
clínicos	109	436	139	448	609	794	2
del	143	436	155	448	609	794	2
laboratorio	160	436	202	448	609	794	2
del	207	436	219	448	609	794	2
Departamento	223	436	280	448	609	794	2
de	285	436	295	448	609	794	2
Microbiología	57	448	110	460	609	794	2
de	113	448	123	460	609	794	2
la	127	448	134	460	609	794	2
Facultad	137	448	171	460	609	794	2
de	174	448	184	460	609	794	2
Ciencias	188	448	222	460	609	794	2
de	225	448	235	460	609	794	2
la	238	448	245	460	609	794	2
Salud	248	448	271	460	609	794	2
de	275	448	285	460	609	794	2
la	288	448	295	460	609	794	2
Universidad	57	460	104	472	609	794	2
de	106	460	116	472	609	794	2
Carabobo	119	460	158	472	609	794	2
(MFCS-UC),	161	460	210	472	609	794	2
otras	213	460	233	472	609	794	2
del	235	460	247	472	609	794	2
Laboratorio	249	460	295	472	609	794	2
de	57	472	67	484	609	794	2
Prácticas	70	472	107	484	609	794	2
Profesionales	110	472	164	484	609	794	2
de	167	472	177	484	609	794	2
Bacteriología,	180	472	235	484	609	794	2
Departamento	238	472	295	484	609	794	2
de	57	484	67	496	609	794	2
Estudios	73	484	107	496	609	794	2
Clínicos,	113	484	147	496	609	794	2
Escuela	153	484	185	496	609	794	2
de	191	484	201	496	609	794	2
Bioanálisis	207	484	250	496	609	794	2
(PPB-EB-	256	484	295	496	609	794	2
UC),	57	496	75	508	609	794	2
sede	80	496	100	508	609	794	2
Carabobo,	105	496	147	508	609	794	2
de	152	496	162	508	609	794	2
la	167	496	174	508	609	794	2
misma	179	496	205	508	609	794	2
universidad	210	496	256	508	609	794	2
y	261	496	266	508	609	794	2
cepas	271	496	295	508	609	794	2
de	57	508	67	520	609	794	2
referencia	71	508	111	520	609	794	2
del	116	508	128	520	609	794	2
Centro	133	508	160	520	609	794	2
Venezolano	165	508	212	520	609	794	2
de	216	508	226	520	609	794	2
Colecciones	231	508	280	520	609	794	2
de	285	508	295	520	609	794	2
Microorganismos	57	520	125	532	609	794	2
(CVCM),	133	520	168	532	609	794	2
Laboratorio	175	520	220	532	609	794	2
de	228	520	238	532	609	794	2
Biología	245	520	277	532	609	794	2
de	285	520	295	532	609	794	2
Plásmidos	57	532	98	544	609	794	2
Bacterianos,	100	532	150	544	609	794	2
Centro	153	532	180	544	609	794	2
de	182	532	192	544	609	794	2
Biología	194	532	226	544	609	794	2
Celular,	228	532	259	544	609	794	2
Instituto	263	532	295	544	609	794	2
de	57	544	67	556	609	794	2
Biología	69	544	101	556	609	794	2
Experimental,	103	544	158	556	609	794	2
Facultad	160	544	195	556	609	794	2
de	196	544	206	556	609	794	2
Ciencias,	208	544	245	556	609	794	2
Universidad	247	544	295	556	609	794	2
Central	57	556	86	568	609	794	2
de	92	556	102	568	609	794	2
Venezuela.	108	556	153	568	609	794	2
Las	159	556	173	568	609	794	2
cepas	179	556	203	568	609	794	2
que	209	556	224	568	609	794	2
presentaron	231	556	279	568	609	794	2
un	285	556	295	568	609	794	2
perfil	57	568	76	580	609	794	2
bioquímico	81	568	125	580	609	794	2
compatible	130	568	173	580	609	794	2
con	178	568	193	580	609	794	2
Salmonella	198	568	242	580	609	794	2
spp.	247	568	264	580	609	794	2
fueron	269	568	295	580	609	794	2
confirmadas	57	580	106	592	609	794	2
mediante	110	580	147	592	609	794	2
la	151	580	158	592	609	794	2
prueba	162	580	190	592	609	794	2
de	193	580	203	592	609	794	2
aglutinación	207	580	255	592	609	794	2
en	259	580	269	592	609	794	2
placa	273	580	295	592	609	794	2
con	57	592	71	604	609	794	2
Antisuero	73	592	111	604	609	794	2
Polivalente	114	592	158	604	609	794	2
Somático	161	592	199	604	609	794	2
O	201	592	208	604	609	794	2
DifcoTM	211	592	245	604	609	794	2
(Salmonella	247	592	295	604	609	794	2
O	57	604	64	616	609	794	2
Antiserum	66	604	106	616	609	794	2
Poly	109	604	126	616	609	794	2
A-I	128	604	140	616	609	794	2
&	142	604	148	616	609	794	2
Vi,	151	604	161	616	609	794	2
222641).	164	604	199	616	609	794	2
Cepas	57	627	84	640	609	794	2
controles.	89	627	132	640	609	794	2
Como	137	627	161	639	609	794	2
control	167	627	194	639	609	794	2
positivo	199	627	230	639	609	794	2
se	235	627	245	639	609	794	2
empleó	250	627	279	639	609	794	2
un	285	627	295	639	609	794	2
aislado	57	639	85	651	609	794	2
de	87	639	97	651	609	794	2
Salmonella	99	640	143	651	609	794	2
Enteritidis	145	640	184	651	609	794	2
perteneciente	186	639	240	651	609	794	2
a	242	639	247	651	609	794	2
la	249	639	256	651	609	794	2
colección	257	639	295	651	609	794	2
del	57	651	69	663	609	794	2
CVCM.	71	651	100	663	609	794	2
Como	103	651	127	663	609	794	2
controles	129	651	166	663	609	794	2
negativos	168	651	207	663	609	794	2
se	209	651	218	663	609	794	2
usaron	221	651	248	663	609	794	2
2	251	651	256	663	609	794	2
cepas	258	651	282	663	609	794	2
de	285	651	295	663	609	794	2
Shigella	57	664	89	675	609	794	2
boydii,	92	664	118	675	609	794	2
Escherichia	121	664	168	675	609	794	2
coli	171	664	184	675	609	794	2
silvestre	188	664	221	675	609	794	2
y	224	663	228	675	609	794	2
Escherichia	232	664	278	675	609	794	2
coli	281	664	295	675	609	794	2
O157:H7	57	676	93	687	609	794	2
pertenecientes	95	675	154	687	609	794	2
a	157	675	162	687	609	794	2
la	164	675	171	687	609	794	2
bacterioteca	174	675	223	687	609	794	2
del	225	675	237	687	609	794	2
MFCS-UC.	240	675	284	687	609	794	2
Método	57	699	89	711	609	794	2
convencional	90	699	148	711	609	794	2
para	149	699	168	711	609	794	2
la	169	699	177	711	609	794	2
detección	178	699	220	711	609	794	2
de	222	699	232	711	609	794	2
Salmonella.	233	699	283	711	609	794	2
La	285	699	295	711	609	794	2
detección	57	711	95	723	609	794	2
de	97	711	107	723	609	794	2
Salmonella	110	711	154	723	609	794	2
fue	156	711	169	723	609	794	2
realizada	171	711	207	723	609	794	2
según	209	711	234	723	609	794	2
la	236	711	243	723	609	794	2
metodología	245	711	295	723	609	794	2
descrita	57	723	88	735	609	794	2
por	92	723	105	735	609	794	2
COVENIN	109	723	150	735	609	794	2
1291	153	723	173	735	609	794	2
(11).	177	723	195	735	609	794	2
La	198	723	208	735	609	794	2
misma	212	723	238	735	609	794	2
se	242	723	252	735	609	794	2
desarrolló	255	723	295	735	609	794	2
Salus	56	749	99	777	609	794	2
siguiendo	309	41	347	53	609	794	2
tres	351	41	366	53	609	794	2
etapas:	369	41	399	53	609	794	2
Un	402	41	414	53	609	794	2
pre-enriquecimiento,	417	41	499	53	609	794	2
en	503	41	513	53	609	794	2
225	516	41	531	53	609	794	2
mL	535	41	547	53	609	794	2
de	309	53	319	65	609	794	2
agua	321	53	341	65	609	794	2
peptonada	344	53	386	65	609	794	2
al	389	53	396	65	609	794	2
0,1	398	53	410	65	609	794	2
%	413	53	421	65	609	794	2
donde	423	53	448	65	609	794	2
se	451	53	460	65	609	794	2
inoculó	462	53	491	65	609	794	2
con	493	53	508	65	609	794	2
cada	510	53	530	65	609	794	2
una	532	53	547	65	609	794	2
de	309	65	319	77	609	794	2
las	322	65	334	77	609	794	2
14	337	65	347	77	609	794	2
cepas.	350	65	377	77	609	794	2
Posteriormente	380	65	441	77	609	794	2
se	444	65	454	77	609	794	2
incubó	457	65	483	77	609	794	2
a	486	65	491	77	609	794	2
37	495	65	505	77	609	794	2
ºC	508	65	518	77	609	794	2
por	521	65	534	77	609	794	2
24	537	65	547	77	609	794	2
horas.	309	77	334	89	609	794	2
Transcurridas	337	77	392	89	609	794	2
las	395	77	407	89	609	794	2
24	410	77	420	89	609	794	2
horas	424	77	446	89	609	794	2
del	450	77	462	89	609	794	2
pre-enriquecimiento,	465	77	547	89	609	794	2
se	309	89	318	101	609	794	2
inició	321	89	342	101	609	794	2
la	345	89	352	101	609	794	2
etapa	355	89	377	101	609	794	2
de	380	89	390	101	609	794	2
enriquecimiento	393	89	456	101	609	794	2
selectivo,	459	89	497	101	609	794	2
para	500	89	518	101	609	794	2
la	521	89	528	101	609	794	2
cual	531	89	547	101	609	794	2
se	309	101	318	113	609	794	2
tomó	321	101	341	113	609	794	2
1	343	101	348	113	609	794	2
mL	350	101	362	113	609	794	2
de	364	101	374	113	609	794	2
la	377	101	384	113	609	794	2
muestra	386	101	418	113	609	794	2
pre-enriquecida	420	101	483	113	609	794	2
y	485	101	490	113	609	794	2
se	492	101	501	113	609	794	2
inoculó	503	101	532	113	609	794	2
por	534	101	547	113	609	794	2
separado	309	113	346	125	609	794	2
en	349	113	359	125	609	794	2
tubos	361	113	383	125	609	794	2
contentivos	386	113	431	125	609	794	2
de	434	113	444	125	609	794	2
10	446	113	456	125	609	794	2
mL	459	113	471	125	609	794	2
de	473	113	483	125	609	794	2
Caldo	486	113	509	125	609	794	2
Selenito-	512	113	547	125	609	794	2
Cistina	309	125	336	137	609	794	2
(Merck	342	125	370	137	609	794	2
KGaA,	375	125	402	137	609	794	2
Darmstadt,	408	125	452	137	609	794	2
Alemania),	457	125	500	137	609	794	2
incubando	506	125	547	137	609	794	2
los	309	137	320	149	609	794	2
tubos	324	137	346	149	609	794	2
a	350	137	355	149	609	794	2
37ºC	359	137	379	149	609	794	2
por	383	137	396	149	609	794	2
24	400	137	410	149	609	794	2
horas.	414	137	439	149	609	794	2
Al	442	137	450	149	609	794	2
culminar	454	137	488	149	609	794	2
el	492	137	499	149	609	794	2
período	503	137	533	149	609	794	2
de	537	137	547	149	609	794	2
incubación,	309	149	354	161	609	794	2
se	358	149	367	161	609	794	2
procedió	371	149	405	161	609	794	2
al	409	149	416	161	609	794	2
enriquecimiento	419	149	482	161	609	794	2
diferencial.	486	149	529	161	609	794	2
Las	533	149	547	161	609	794	2
muestras	309	161	346	173	609	794	2
provenientes	351	161	402	173	609	794	2
de	407	161	417	173	609	794	2
los	422	161	434	173	609	794	2
caldos	439	161	465	173	609	794	2
Selenito-Cistina	470	161	533	173	609	794	2
se	538	161	547	173	609	794	2
sembraron	309	173	352	185	609	794	2
por	356	173	369	185	609	794	2
agotamiento	374	173	423	185	609	794	2
en	428	173	438	185	609	794	2
placas	442	173	468	185	609	794	2
de	472	173	482	185	609	794	2
Petri	487	173	505	185	609	794	2
con	510	173	524	185	609	794	2
Agar	528	173	547	185	609	794	2
MacConkey,	309	185	358	197	609	794	2
Agar	365	185	384	197	609	794	2
Xilosa-	392	185	419	197	609	794	2
Lisina-Desoxicolato	426	185	504	197	609	794	2
(XLD)	512	185	535	197	609	794	2
y	543	185	547	197	609	794	2
Agar	309	197	328	209	609	794	2
Salmonella-Shigella	333	198	413	209	609	794	2
(SS)	418	197	436	209	609	794	2
(BBL™	441	197	470	209	609	794	2
Becton	475	197	503	209	609	794	2
Dickinson	508	197	547	209	609	794	2
and	309	209	324	221	609	794	2
Company.	330	209	370	221	609	794	2
Sparks,	377	209	407	221	609	794	2
MD	413	209	427	221	609	794	2
USA)	433	209	455	221	609	794	2
respectivamente.	461	209	529	221	609	794	2
De	536	209	547	221	609	794	2
esta	309	221	326	233	609	794	2
manera,	332	221	365	233	609	794	2
se	371	221	381	233	609	794	2
dispusieron	387	221	433	233	609	794	2
de	439	221	449	233	609	794	2
seis	455	221	471	233	609	794	2
placas	477	221	503	233	609	794	2
por	509	221	522	233	609	794	2
cada	528	221	547	233	609	794	2
muestra,	309	233	344	245	609	794	2
las	349	233	361	245	609	794	2
cuales	366	233	392	245	609	794	2
fueron	397	233	422	245	609	794	2
incubadas	428	233	469	245	609	794	2
durante	474	233	504	245	609	794	2
24	509	233	519	245	609	794	2
horas	525	233	547	245	609	794	2
a	309	245	314	257	609	794	2
37°C.	320	245	343	257	609	794	2
Posteriormente,	349	245	413	257	609	794	2
se	419	245	428	257	609	794	2
seleccionaron	435	245	490	257	609	794	2
las	496	245	508	257	609	794	2
colonias	514	245	547	257	609	794	2
y	309	257	313	269	609	794	2
posteriormente	317	257	377	269	609	794	2
se	381	257	391	269	609	794	2
seleccionaron	395	257	450	269	609	794	2
2	454	257	459	269	609	794	2
a	463	257	468	269	609	794	2
5	472	257	477	269	609	794	2
colonias	481	257	514	269	609	794	2
para	518	257	536	269	609	794	2
la	540	257	547	269	609	794	2
caracterización	309	269	369	281	609	794	2
fenotípica	374	269	413	281	609	794	2
mediante	418	269	455	281	609	794	2
el	459	269	466	281	609	794	2
empleó	471	269	500	281	609	794	2
el	505	269	512	281	609	794	2
sistema	516	269	547	281	609	794	2
automatizado	309	281	363	293	609	794	2
API	365	281	380	293	609	794	2
Lab	382	281	397	293	609	794	2
Plus	400	281	417	293	609	794	2
(Biomeriux).	420	281	468	293	609	794	2
Extracción	309	305	355	317	609	794	2
de	357	305	368	317	609	794	2
ADN	370	305	389	317	609	794	2
Genómico.	392	305	438	317	609	794	2
Las	441	305	455	317	609	794	2
cepas	458	305	482	317	609	794	2
bacterianas	484	305	531	317	609	794	2
y	533	305	538	317	609	794	2
la	540	305	547	317	609	794	2
muestra	309	317	341	329	609	794	2
de	345	317	355	329	609	794	2
sangre	359	317	386	329	609	794	2
total	390	317	407	329	609	794	2
fueron	410	317	436	329	609	794	2
sometidos	439	317	480	329	609	794	2
a	484	317	489	329	609	794	2
extracción	492	317	534	329	609	794	2
de	537	317	547	329	609	794	2
ADN	309	329	328	341	609	794	2
genómico.	330	329	372	341	609	794	2
Los	374	329	388	341	609	794	2
inóculos	390	329	423	341	609	794	2
experimentales	425	329	486	341	609	794	2
de	488	329	498	341	609	794	2
Salmonella	503	329	547	341	609	794	2
fueron	309	341	334	353	609	794	2
diluidos	338	341	368	353	609	794	2
en	371	341	381	353	609	794	2
el	384	341	391	353	609	794	2
caldo	394	341	416	353	609	794	2
Infusión	419	341	450	353	609	794	2
Cerebro	453	341	486	353	609	794	2
Corazón	489	341	523	353	609	794	2
(BHI)	526	341	547	353	609	794	2
(BBL™	309	353	338	365	609	794	2
Becton	341	353	369	365	609	794	2
Dickinson	372	353	411	365	609	794	2
and	414	353	429	365	609	794	2
Company.	432	353	472	365	609	794	2
Sparks,	475	353	506	365	609	794	2
MD	509	353	523	365	609	794	2
USA)	526	353	547	365	609	794	2
hasta	309	365	331	377	609	794	2
obtener	333	365	364	377	609	794	2
recuentos	366	365	405	377	609	794	2
desde	407	365	432	377	609	794	2
3	434	365	439	377	609	794	2
x	441	365	445	377	609	794	2
10	447	365	457	377	609	794	2
UFC/mL	459	365	493	377	609	794	2
hasta	494	365	516	377	609	794	2
4	519	365	524	377	609	794	2
x	526	365	530	377	609	794	2
109	532	365	547	377	609	794	2
UFC/mL.	309	377	345	389	609	794	2
Los	348	377	362	389	609	794	2
ensayos	365	377	398	389	609	794	2
se	401	377	411	389	609	794	2
realizaron	413	377	453	389	609	794	2
por	456	377	469	389	609	794	2
triplicado	471	377	507	389	609	794	2
mediante	510	377	547	389	609	794	2
los	309	389	320	401	609	794	2
siguientes	323	389	363	401	609	794	2
métodos:	366	389	403	401	609	794	2
a)	309	409	317	421	609	794	2
Extracción	321	409	363	421	609	794	2
mediante	367	409	404	421	609	794	2
kit	408	409	417	421	609	794	2
comercial.	420	409	461	421	609	794	2
El	465	409	473	421	609	794	2
procedimiento	477	409	534	421	609	794	2
se	538	409	547	421	609	794	2
realizó	309	421	335	433	609	794	2
siguiendo	337	421	376	433	609	794	2
las	378	421	390	433	609	794	2
especificaciones	392	421	458	433	609	794	2
del	460	421	472	433	609	794	2
protocolo	474	421	511	433	609	794	2
sugerido	513	421	547	433	609	794	2
por	309	433	322	445	609	794	2
la	325	433	332	445	609	794	2
casa	338	433	357	445	609	794	2
comercial	360	433	398	445	609	794	2
(Wizard®	401	433	439	445	609	794	2
Genomic	442	433	478	445	609	794	2
ADN	481	433	500	445	609	794	2
Purification	503	433	547	445	609	794	2
Kit	309	445	319	457	609	794	2
Promega.	323	445	362	457	609	794	2
Madison,	365	445	402	457	609	794	2
WI,	405	445	419	457	609	794	2
EE.UU)	422	445	453	457	609	794	2
para	456	445	474	457	609	794	2
el	478	445	485	457	609	794	2
aislamiento	488	445	534	457	609	794	2
de	537	445	547	457	609	794	2
ADN	309	457	328	469	609	794	2
genómico	331	457	370	469	609	794	2
a	374	457	379	469	609	794	2
partir	382	457	403	469	609	794	2
de	406	457	416	469	609	794	2
bacilos	420	457	448	469	609	794	2
Gram	451	457	474	469	609	794	2
negativo.	477	457	514	469	609	794	2
El	517	457	525	469	609	794	2
ADN	528	457	547	469	609	794	2
obtenido,	309	469	346	481	609	794	2
se	349	469	358	481	609	794	2
almacenó	361	469	400	481	609	794	2
a	402	469	407	481	609	794	2
2-8	410	469	423	481	609	794	2
ºC,	426	469	438	481	609	794	2
hasta	441	469	463	481	609	794	2
su	465	469	475	481	609	794	2
análisis	477	469	507	481	609	794	2
por	510	469	523	481	609	794	2
PCR,	526	469	547	481	609	794	2
de	309	481	319	493	609	794	2
lo	322	481	329	493	609	794	2
contrario	333	481	368	493	609	794	2
fue	371	481	384	493	609	794	2
conservado	387	481	434	493	609	794	2
en	437	481	447	493	609	794	2
un	451	481	461	493	609	794	2
Biofreezer	464	481	505	493	609	794	2
de	509	481	519	493	609	794	2
–20°C	522	481	547	493	609	794	2
(Cool-	309	493	333	505	609	794	2
labTM	336	493	361	505	609	794	2
Lab-line	363	493	395	505	609	794	2
Instruments,	398	493	448	505	609	794	2
Inc.).	450	493	470	505	609	794	2
b)	309	511	317	523	609	794	2
Extracción	320	511	362	523	609	794	2
mediante	365	511	402	523	609	794	2
choque	405	511	435	523	609	794	2
térmico.	438	511	470	523	609	794	2
Para	473	511	492	523	609	794	2
adecuar	495	511	527	523	609	794	2
este	530	511	547	523	609	794	2
procedimiento	309	523	365	535	609	794	2
a	368	523	373	535	609	794	2
laboratorios	375	523	422	535	609	794	2
con	424	523	439	535	609	794	2
poca	441	523	461	535	609	794	2
logística	463	523	496	535	609	794	2
instrumental	498	523	547	535	609	794	2
el	309	535	316	547	609	794	2
choque	318	535	348	547	609	794	2
térmico	350	535	379	547	609	794	2
se	381	535	391	547	609	794	2
efectuó	393	535	422	547	609	794	2
en	424	535	434	547	609	794	2
un	437	535	447	547	609	794	2
termobloque	449	535	499	547	609	794	2
a	501	535	506	547	609	794	2
95°C	508	535	528	547	609	794	2
o	530	535	535	547	609	794	2
en	537	535	547	547	609	794	2
baño	309	547	329	559	609	794	2
de	331	547	341	559	609	794	2
agua	343	547	363	559	609	794	2
hirviente,	366	547	402	559	609	794	2
ambos	404	547	431	559	609	794	2
por	434	547	447	559	609	794	2
20	449	547	459	559	609	794	2
min.	461	547	478	559	609	794	2
A	480	547	486	559	609	794	2
tal	487	547	497	559	609	794	2
fin	499	547	509	559	609	794	2
3	511	547	516	559	609	794	2
asadas	518	547	547	559	609	794	2
de	309	559	319	571	609	794	2
los	322	559	333	571	609	794	2
cultivos	336	559	366	571	609	794	2
bacterianos	368	559	415	571	609	794	2
se	418	559	427	571	609	794	2
resuspendieron	430	559	492	571	609	794	2
en	494	559	504	571	609	794	2
100	507	559	522	571	609	794	2
μL	525	559	535	571	609	794	2
de	537	559	547	571	609	794	2
agua	309	571	329	583	609	794	2
estéril	331	571	355	583	609	794	2
y	358	571	362	583	609	794	2
luego	365	571	387	583	609	794	2
ambas	389	571	416	583	609	794	2
muestras	418	571	455	583	609	794	2
fueron	458	571	483	583	609	794	2
centrifugadas	486	571	540	583	609	794	2
a	542	571	547	583	609	794	2
13.000	309	583	336	595	609	794	2
rpm	339	583	354	595	609	794	2
por	357	583	370	595	609	794	2
3	373	583	378	595	609	794	2
minutos.	380	583	414	595	609	794	2
Cada	417	583	438	595	609	794	2
muestra	441	583	473	595	609	794	2
fue	476	583	488	595	609	794	2
almacenada	491	583	540	595	609	794	2
a	542	583	547	595	609	794	2
4ºC	309	595	324	607	609	794	2
hasta	326	595	348	607	609	794	2
su	351	595	360	607	609	794	2
análisis	363	595	393	607	609	794	2
por	395	595	408	607	609	794	2
PCR.	411	595	432	607	609	794	2
Determinación	309	615	371	628	609	794	2
de	376	615	387	628	609	794	2
la	391	615	399	628	609	794	2
concentración	403	615	465	628	609	794	2
de	470	615	480	628	609	794	2
ADN.	484	615	506	628	609	794	2
Posterior	511	615	547	627	609	794	2
a	309	627	314	639	609	794	2
la	318	627	325	639	609	794	2
extracción	329	627	370	639	609	794	2
de	374	627	384	639	609	794	2
ADN	388	627	407	639	609	794	2
por	411	627	424	639	609	794	2
los	428	627	440	639	609	794	2
métodos	444	627	478	639	609	794	2
antes	482	627	504	639	609	794	2
descritos,	509	627	547	639	609	794	2
se	309	639	318	651	609	794	2
midió	323	639	345	651	609	794	2
la	350	639	357	651	609	794	2
absorbancia	362	639	411	651	609	794	2
de	416	639	426	651	609	794	2
una	431	639	446	651	609	794	2
dilución	451	639	481	651	609	794	2
de	486	639	496	651	609	794	2
ADN	501	639	520	651	609	794	2
1:100	525	639	547	651	609	794	2
V/V	309	651	323	663	609	794	2
(10	328	651	341	663	609	794	2
μL	349	651	359	663	609	794	2
de	362	651	372	663	609	794	2
solución	376	651	409	663	609	794	2
de	413	651	424	663	609	794	2
ADN	427	651	446	663	609	794	2
en	450	651	460	663	609	794	2
990	464	651	479	663	609	794	2
µL	483	651	493	663	609	794	2
de	497	651	507	663	609	794	2
agua)	511	651	534	663	609	794	2
a	542	651	547	663	609	794	2
260nm	309	663	336	675	609	794	2
y	341	663	346	675	609	794	2
a	350	663	355	675	609	794	2
280nm,	360	663	390	675	609	794	2
y	394	663	399	675	609	794	2
se	404	663	413	675	609	794	2
procedió	418	663	452	675	609	794	2
a	457	663	462	675	609	794	2
calcular	466	663	497	675	609	794	2
el	502	663	509	675	609	794	2
cociente	514	663	547	675	609	794	2
D.O.260nm	309	675	355	687	609	794	2
/D.O.280nm.	360	675	411	687	609	794	2
La	416	675	426	687	609	794	2
concentración	431	675	487	687	609	794	2
de	493	675	503	687	609	794	2
ADN	507	675	526	687	609	794	2
(µg/	531	675	547	687	609	794	2
mL)	309	687	324	699	609	794	2
fue	328	687	340	699	609	794	2
calculado	344	687	382	699	609	794	2
de	385	687	395	699	609	794	2
acuerdo	399	687	431	699	609	794	2
a	435	687	440	699	609	794	2
Sambrook	443	687	484	699	609	794	2
y	488	687	492	699	609	794	2
Russell	496	687	525	699	609	794	2
(12),	529	687	547	699	609	794	2
empleando	309	699	353	711	609	794	2
la	360	699	367	711	609	794	2
siguiente	373	699	409	711	609	794	2
formulación:	415	699	464	711	609	794	2
[ADN]=50	470	699	509	711	609	794	2
(factor)*	515	699	547	711	609	794	2
x100	309	711	328	723	609	794	2
(dilución)	331	711	368	723	609	794	2
x	371	711	375	723	609	794	2
D.O.260nm	378	711	424	723	609	794	2
*	430	711	433	723	609	794	2
(Factor	436	711	464	723	609	794	2
=50	467	711	482	723	609	794	2
μg	485	711	495	723	609	794	2
de	501	711	511	723	609	794	2
ADN	513	711	532	723	609	794	2
lee	535	711	547	723	609	794	2
1	309	723	314	735	609	794	2
unidad	316	723	344	735	609	794	2
de	346	723	356	735	609	794	2
Absorbancia	358	723	408	735	609	794	2
a	411	723	416	735	609	794	2
260	418	723	433	735	609	794	2
nm/mL).	436	723	469	735	609	794	2
Revista	106	756	139	774	609	794	2
de	141	756	152	774	609	794	2
la	154	756	162	774	609	794	2
Facultad	164	756	202	774	609	794	2
de	204	756	215	774	609	794	2
Ciencias	217	756	256	774	609	794	2
de	258	756	269	774	609	794	2
la	271	756	279	774	609	794	2
Salud.	281	756	309	774	609	794	2
Universidad	310	756	364	774	609	794	2
de	366	756	377	774	609	794	2
Carabobo.	379	756	424	774	609	794	2
Diciembre	426	756	473	774	609	794	2
2015	474	756	496	774	609	794	2
Vol.	499	756	515	774	609	794	2
19	517	756	527	774	609	794	2
N°	530	756	540	774	609	794	2
3	542	756	547	774	609	794	2
43	543	19	553	31	609	794	3
Identificación	62	21	103	30	609	794	3
de	105	21	113	30	609	794	3
Salmonella	115	21	150	30	609	794	3
spp	151	21	163	30	609	794	3
por	165	21	175	30	609	794	3
PCR	177	21	192	30	609	794	3
Reacción	62	41	102	54	609	794	3
en	106	41	116	54	609	794	3
Cadena	120	41	153	54	609	794	3
de	156	41	167	54	609	794	3
la	170	41	178	54	609	794	3
Polimerasa	181	41	229	54	609	794	3
(PCR).	233	41	260	54	609	794	3
Los	264	41	278	53	609	794	3
ADN	281	41	300	53	609	794	3
genómicos	62	53	106	65	609	794	3
obtenidos	111	53	150	65	609	794	3
fueron	154	53	180	65	609	794	3
sometidos	185	53	226	65	609	794	3
a	230	53	235	65	609	794	3
la	240	53	247	65	609	794	3
reacción	252	53	286	65	609	794	3
en	290	53	300	65	609	794	3
cadena	62	65	92	77	609	794	3
de	94	65	104	77	609	794	3
la	106	65	113	77	609	794	3
polimerasa	115	65	159	77	609	794	3
utilizándose	161	65	209	77	609	794	3
iniciadores	213	65	256	77	609	794	3
(“primers”)	258	65	300	77	609	794	3
PCR	62	77	81	89	609	794	3
específicos	84	77	129	89	609	794	3
para	135	77	153	89	609	794	3
amplificar	155	77	194	89	609	794	3
una	197	77	212	89	609	794	3
secuencia	215	77	255	89	609	794	3
de	258	77	268	89	609	794	3
119	273	77	288	89	609	794	3
pb	290	77	300	89	609	794	3
del	62	89	74	101	609	794	3
gen	76	89	91	101	609	794	3
de	92	89	102	101	609	794	3
invasión	104	89	137	101	609	794	3
(invA)	138	89	162	101	609	794	3
de	163	89	173	101	609	794	3
Salmonella	174	90	219	101	609	794	3
(acceso	220	89	252	101	609	794	3
GenBank	253	89	291	101	609	794	3
nº	292	89	300	101	609	794	3
M90846)	62	101	98	113	609	794	3
referido	100	101	131	113	609	794	3
por	133	101	146	113	609	794	3
Arnold	148	101	174	113	609	794	3
et	176	101	184	113	609	794	3
al	186	101	193	113	609	794	3
(14).	198	101	217	113	609	794	3
Los	219	101	234	113	609	794	3
oligonucleótidos	236	101	300	113	609	794	3
(iniciadores)	62	113	111	125	609	794	3
empleados	126	113	170	125	609	794	3
fueron:	184	113	212	125	609	794	3
Styinva-JHO-2-left	227	113	300	125	609	794	3
secuencia	62	125	103	137	609	794	3
5'-TCGTCATTCCATTACCTACC-3'	110	125	249	137	609	794	3
y	256	125	261	137	609	794	3
Styinva-	268	125	300	137	609	794	3
JHO-2-right	62	137	109	149	609	794	3
secuencia	112	137	153	149	609	794	3
5'-AAACGTTGAAAAACTGAGGA-3'	156	137	301	149	609	794	3
La	62	148	72	160	609	794	3
reacción	74	148	108	160	609	794	3
de	109	148	119	160	609	794	3
PCR,	121	148	142	160	609	794	3
se	144	148	153	160	609	794	3
llevó	155	148	173	160	609	794	3
a	175	148	180	160	609	794	3
cabo	181	148	201	160	609	794	3
en	202	148	212	160	609	794	3
microtubos	213	148	257	160	609	794	3
Eppendorf	259	148	300	160	609	794	3
de	62	159	72	171	609	794	3
1,5	76	159	88	171	609	794	3
mL	91	159	104	171	609	794	3
en	107	159	117	171	609	794	3
un	120	159	130	171	609	794	3
volumen	133	159	167	171	609	794	3
final	170	159	187	171	609	794	3
de	190	159	200	171	609	794	3
50	203	159	213	171	609	794	3
µL,	217	159	229	171	609	794	3
conteniendo:	232	159	284	171	609	794	3
25	290	159	300	171	609	794	3
µL	62	170	73	182	609	794	3
de	75	170	85	182	609	794	3
mezcla	88	170	116	182	609	794	3
Master	119	170	147	182	609	794	3
Mix	149	170	163	182	609	794	3
2X,	166	170	180	182	609	794	3
3	183	170	188	182	609	794	3
µL	190	170	201	182	609	794	3
de	203	170	213	182	609	794	3
Primer	216	170	242	182	609	794	3
invA1	245	170	268	182	609	794	3
100pM/	270	170	300	182	609	794	3
uL,	62	181	75	193	609	794	3
3µL	79	181	94	193	609	794	3
de	98	181	108	193	609	794	3
Primer	112	181	139	193	609	794	3
invA2	143	181	166	193	609	794	3
100pM/uL,	170	181	212	193	609	794	3
14	217	181	227	193	609	794	3
µL	231	181	241	193	609	794	3
de	245	181	255	193	609	794	3
agua	259	181	279	193	609	794	3
libre	283	181	300	193	609	794	3
de	62	192	72	204	609	794	3
nucleasa	77	192	113	204	609	794	3
y	117	192	122	204	609	794	3
5	126	192	131	204	609	794	3
µL	136	192	146	204	609	794	3
del	150	192	162	204	609	794	3
ADN.	166	192	188	204	609	794	3
La	192	192	202	204	609	794	3
reacción	207	192	241	204	609	794	3
se	245	192	255	204	609	794	3
realizó	259	192	286	204	609	794	3
en	290	192	300	204	609	794	3
un	62	203	72	215	609	794	3
termociclador	79	203	133	215	609	794	3
(MiniCyclerTM	140	203	198	215	609	794	3
MJResearch)	205	203	258	215	609	794	3
bajo	265	203	282	215	609	794	3
las	289	203	300	215	609	794	3
siguientes	62	214	103	226	609	794	3
condiciones:	107	214	157	226	609	794	3
un	160	214	170	226	609	794	3
pre-ciclo	174	214	208	226	609	794	3
a	212	214	217	226	609	794	3
94ºC	221	214	240	226	609	794	3
por	244	214	257	226	609	794	3
3	261	214	266	226	609	794	3
min,	270	214	287	226	609	794	3
35	290	214	300	226	609	794	3
ciclos	62	225	85	237	609	794	3
a	87	225	92	237	609	794	3
94ºC	94	225	114	237	609	794	3
por	116	225	129	237	609	794	3
1	131	225	136	237	609	794	3
min	138	225	152	237	609	794	3
c/u,	155	225	169	237	609	794	3
1	171	225	176	237	609	794	3
ciclo	178	225	196	237	609	794	3
a	198	225	203	237	609	794	3
55ºC	205	225	225	237	609	794	3
por	227	225	240	237	609	794	3
1	242	225	247	237	609	794	3
min,	249	225	266	237	609	794	3
1	268	225	273	237	609	794	3
ciclo	275	225	293	237	609	794	3
a	295	225	300	237	609	794	3
72ºC	62	236	82	248	609	794	3
por	84	236	97	248	609	794	3
1	99	236	104	248	609	794	3
min	106	236	121	248	609	794	3
y	123	236	127	248	609	794	3
una	130	236	145	248	609	794	3
elongación	147	236	190	248	609	794	3
final	192	236	209	248	609	794	3
a	211	236	216	248	609	794	3
72ºC	218	236	238	248	609	794	3
por	240	236	253	248	609	794	3
10	255	236	265	248	609	794	3
min.	267	236	284	248	609	794	3
Los	286	236	300	248	609	794	3
amplicones	62	247	108	259	609	794	3
se	111	247	121	259	609	794	3
analizaron	124	247	165	259	609	794	3
mediante	169	247	206	259	609	794	3
electroforesis	209	247	262	259	609	794	3
en	266	247	276	259	609	794	3
geles	279	247	300	259	609	794	3
de	62	258	72	270	609	794	3
agarosa	74	258	107	270	609	794	3
2%	111	258	124	270	609	794	3
teñidos	126	258	155	270	609	794	3
con	157	258	172	270	609	794	3
bromuro	174	258	207	270	609	794	3
de	209	258	219	270	609	794	3
etidio	221	258	243	270	609	794	3
y	245	258	249	270	609	794	3
visualizados	251	258	300	270	609	794	3
con	62	269	77	281	609	794	3
un	79	269	89	281	609	794	3
transiluminador	91	269	153	281	609	794	3
de	155	269	165	281	609	794	3
luz	167	269	178	281	609	794	3
UV	180	269	193	281	609	794	3
y	195	269	200	281	609	794	3
la	202	269	209	281	609	794	3
fotodocumentación	211	269	287	281	609	794	3
se	291	269	300	281	609	794	3
realizó	62	281	89	293	609	794	3
empleando	91	281	136	293	609	794	3
una	138	281	153	293	609	794	3
cámara	156	281	186	293	609	794	3
fotográfica	188	281	230	293	609	794	3
Polaroid.	233	281	268	293	609	794	3
tabla	315	41	334	53	609	794	3
1.	338	41	345	53	609	794	3
En	349	41	360	53	609	794	3
relación	364	41	395	53	609	794	3
a	399	41	404	53	609	794	3
la	408	41	415	53	609	794	3
extracción	418	41	459	53	609	794	3
realizada	463	41	499	53	609	794	3
mediante	503	41	540	53	609	794	3
kit	544	41	553	53	609	794	3
comercial	315	53	353	65	609	794	3
(Wizard,	355	53	388	65	609	794	3
Promega),	390	53	432	65	609	794	3
la	434	53	441	65	609	794	3
misma	443	53	469	65	609	794	3
presentó	471	53	506	65	609	794	3
un	508	53	518	65	609	794	3
cociente	519	53	553	65	609	794	3
D.O.260nm	315	65	361	77	609	794	3
/D.O.280nm	368	65	417	77	609	794	3
de	424	65	434	77	609	794	3
1,79	441	65	459	77	609	794	3
con	466	65	481	77	609	794	3
una	488	65	503	77	609	794	3
desviación	510	65	553	77	609	794	3
estándar	315	77	350	89	609	794	3
(DE)	353	77	372	89	609	794	3
de	375	77	385	89	609	794	3
±0,13	388	77	411	89	609	794	3
y	414	77	418	89	609	794	3
un	422	77	432	89	609	794	3
coeficiente	435	77	478	89	609	794	3
de	482	77	492	89	609	794	3
variación	495	77	531	89	609	794	3
(CV)	534	77	553	89	609	794	3
de	315	89	325	101	609	794	3
7,3	328	89	340	101	609	794	3
%.	343	89	354	101	609	794	3
De	356	89	368	101	609	794	3
igual	371	89	390	101	609	794	3
manera,	393	89	426	101	609	794	3
los	429	89	440	101	609	794	3
ADN	443	89	462	101	609	794	3
genómicos	465	89	508	101	609	794	3
obtenidos,	511	89	553	101	609	794	3
empleando	315	101	359	113	609	794	3
los	363	101	374	113	609	794	3
métodos	378	101	412	113	609	794	3
de	415	101	425	113	609	794	3
extracción	429	101	470	113	609	794	3
físicos,	473	101	501	113	609	794	3
presentaron	505	101	553	113	609	794	3
cocientes	315	113	353	125	609	794	3
D.O.260nm	357	113	403	125	609	794	3
/D.O.280nm	407	113	455	125	609	794	3
de	459	113	469	125	609	794	3
1,28	473	113	491	125	609	794	3
(DE	498	113	514	125	609	794	3
±	518	113	523	125	609	794	3
0,23	527	113	544	125	609	794	3
y	548	113	553	125	609	794	3
CV=17,5%)	315	125	361	137	609	794	3
para	364	125	382	137	609	794	3
la	384	125	391	137	609	794	3
extracción	394	125	435	137	609	794	3
en	438	125	448	137	609	794	3
baño	451	125	471	137	609	794	3
en	473	125	483	137	609	794	3
agua	486	125	506	137	609	794	3
hirviente,	509	125	545	137	609	794	3
y	548	125	553	137	609	794	3
de	315	137	325	149	609	794	3
1,51	327	137	345	149	609	794	3
(DE	351	137	366	149	609	794	3
±	369	137	374	149	609	794	3
0,09	379	137	397	149	609	794	3
y	400	137	404	149	609	794	3
CV=	407	137	425	149	609	794	3
6,1	428	137	440	149	609	794	3
%)	443	137	454	149	609	794	3
con	457	137	471	149	609	794	3
el	474	137	481	149	609	794	3
calentamiento	484	137	540	149	609	794	3
en	543	137	553	149	609	794	3
termobloque.	315	149	367	161	609	794	3
Controles	62	305	104	317	609	794	3
del	106	305	119	317	609	794	3
sistema	121	305	155	317	609	794	3
PCR.	157	305	178	317	609	794	3
Para	180	305	199	317	609	794	3
evaluar	201	305	231	317	609	794	3
la	233	305	240	317	609	794	3
selectividad	241	305	289	317	609	794	3
de	290	305	300	317	609	794	3
la	62	316	69	328	609	794	3
PCR	70	316	89	328	609	794	3
se	91	316	100	328	609	794	3
utilizaron	101	316	137	328	609	794	3
diferentes	138	316	178	328	609	794	3
controles	179	316	215	328	609	794	3
cuyos	217	316	240	328	609	794	3
ADN	241	316	260	328	609	794	3
moldes	261	316	290	328	609	794	3
se	291	316	300	328	609	794	3
especifican	62	327	107	339	609	794	3
a	110	327	115	339	609	794	3
continuación:	118	327	171	339	609	794	3
Control	173	327	202	339	609	794	3
positivo:	205	327	238	339	609	794	3
ADN	240	327	259	339	609	794	3
genómico	261	327	300	339	609	794	3
Salmonella	62	338	107	350	609	794	3
Enteritidis	110	338	150	350	609	794	3
(CVMC).	153	338	188	350	609	794	3
Control	192	338	221	350	609	794	3
de	224	338	234	350	609	794	3
mezcla:	238	338	269	350	609	794	3
mezcla	272	338	300	350	609	794	3
sin	62	349	74	361	609	794	3
muestra	76	349	109	361	609	794	3
de	111	349	121	361	609	794	3
ADN.	123	349	145	361	609	794	3
Controles	147	349	186	361	609	794	3
negativos	188	349	227	361	609	794	3
y	229	349	234	361	609	794	3
de	236	349	246	361	609	794	3
especificidad	248	349	300	361	609	794	3
de	62	360	72	372	609	794	3
iniciadores:	75	360	121	372	609	794	3
ADN	123	360	142	372	609	794	3
genómico	145	360	184	372	609	794	3
de	187	360	197	372	609	794	3
Escherichia	199	360	246	372	609	794	3
coli	249	360	262	372	609	794	3
silvestre,	265	360	300	372	609	794	3
Escherichia	62	371	109	383	609	794	3
coli	114	371	127	383	609	794	3
O157:H7,	132	371	170	383	609	794	3
Shigella	175	371	207	383	609	794	3
boydii,	212	371	238	383	609	794	3
ADN	242	371	261	383	609	794	3
humano;	265	371	300	383	609	794	3
mezcla	62	382	91	394	609	794	3
de	97	382	107	394	609	794	3
ADN	112	382	131	394	609	794	3
de	137	382	147	394	609	794	3
Salmonella	152	382	197	394	609	794	3
más	203	382	220	394	609	794	3
ADN	225	382	244	394	609	794	3
de	250	382	260	394	609	794	3
humano;	265	382	300	394	609	794	3
mezcla	62	393	91	405	609	794	3
con	94	393	108	405	609	794	3
ADN	110	393	129	405	609	794	3
de	132	393	142	405	609	794	3
Salmonella	145	393	190	405	609	794	3
más	192	393	209	405	609	794	3
ADN	212	393	231	405	609	794	3
de	233	393	243	405	609	794	3
Shigella	246	393	278	405	609	794	3
spp.,	281	393	300	405	609	794	3
siguiendo	62	404	101	416	609	794	3
recomendaciones	103	404	174	416	609	794	3
internacionales	176	404	237	416	609	794	3
por	239	404	252	416	609	794	3
expertos	254	404	288	416	609	794	3
en	290	404	300	416	609	794	3
el	62	415	69	427	609	794	3
área,	71	415	92	427	609	794	3
la	94	415	101	427	609	794	3
extracción	103	415	144	427	609	794	3
del	146	415	158	427	609	794	3
ADN,	160	415	181	427	609	794	3
la	183	415	190	427	609	794	3
preparación	192	415	240	427	609	794	3
de	242	415	252	427	609	794	3
las	254	415	265	427	609	794	3
mezclas	267	415	300	427	609	794	3
y	62	426	67	438	609	794	3
los	69	426	81	438	609	794	3
reactivos,	84	426	122	438	609	794	3
el	125	426	132	438	609	794	3
procesamiento	134	426	193	438	609	794	3
de	196	426	206	438	609	794	3
las	209	426	220	438	609	794	3
muestras	223	426	260	438	609	794	3
y	262	426	267	438	609	794	3
la	269	426	276	438	609	794	3
PCR,	279	426	300	438	609	794	3
fueron	62	437	88	449	609	794	3
realizadas	91	437	132	449	609	794	3
en	135	437	145	449	609	794	3
cabinas	149	437	180	449	609	794	3
situadas	183	437	216	449	609	794	3
en	220	437	230	449	609	794	3
áreas	233	437	255	449	609	794	3
separadas	258	437	300	449	609	794	3
y	62	449	67	461	609	794	3
alejadas	71	449	104	461	609	794	3
de	108	449	118	461	609	794	3
la	123	449	130	461	609	794	3
zona	134	449	153	461	609	794	3
donde	157	449	182	461	609	794	3
se	186	449	196	461	609	794	3
analizaron	200	449	241	461	609	794	3
los	245	449	257	461	609	794	3
productos	261	449	300	461	609	794	3
amplificados.	62	461	115	473	609	794	3
*DE:	315	303	331	313	609	794	3
Desviación	333	303	372	313	609	794	3
Estándar	375	303	407	313	609	794	3
*CV:	413	303	430	313	609	794	3
Coeficiente	432	303	472	313	609	794	3
de	474	303	483	313	609	794	3
Variación	485	303	518	313	609	794	3
Análisis	62	484	97	497	609	794	3
Estadístico.	102	484	152	497	609	794	3
Para	157	484	176	496	609	794	3
el	180	484	187	496	609	794	3
análisis	192	484	222	496	609	794	3
estadístico	227	484	270	496	609	794	3
de	274	484	284	496	609	794	3
los	289	484	300	496	609	794	3
resultados	62	496	104	508	609	794	3
se	108	496	118	508	609	794	3
compararon	122	496	170	508	609	794	3
los	175	496	186	508	609	794	3
resultados	191	496	232	508	609	794	3
de	237	496	247	508	609	794	3
la	251	496	258	508	609	794	3
PCR	263	496	282	508	609	794	3
con	286	496	300	508	609	794	3
los	62	508	74	520	609	794	3
obtenidos	77	508	116	520	609	794	3
mediante	119	508	156	520	609	794	3
el	160	508	167	520	609	794	3
método	170	508	200	520	609	794	3
de	203	508	213	520	609	794	3
cultivo	217	508	242	520	609	794	3
convencional,	245	508	300	520	609	794	3
considerándose	62	520	126	532	609	794	3
positivo	131	520	162	532	609	794	3
a	167	520	172	532	609	794	3
todo	178	520	195	532	609	794	3
resultado	200	520	237	532	609	794	3
en	243	520	253	532	609	794	3
el	258	520	265	532	609	794	3
que	271	520	286	532	609	794	3
se	291	520	300	532	609	794	3
observó	62	532	94	544	609	794	3
señal	98	532	119	544	609	794	3
de	123	532	133	544	609	794	3
amplificación	136	532	188	544	609	794	3
positiva	191	532	222	544	609	794	3
para	225	532	243	544	609	794	3
el	247	532	254	544	609	794	3
gen	257	532	272	544	609	794	3
invA	276	532	293	544	609	794	3
y	296	532	300	544	609	794	3
negativo	62	544	96	556	609	794	3
a	100	544	105	556	609	794	3
todo	109	544	127	556	609	794	3
resultado	130	544	167	556	609	794	3
en	171	544	181	556	609	794	3
el	185	544	192	556	609	794	3
cual	196	544	212	556	609	794	3
no	216	544	226	556	609	794	3
se	230	544	239	556	609	794	3
observó	243	544	275	556	609	794	3
señal	279	544	300	556	609	794	3
positiva.	62	556	95	568	609	794	3
Por	100	556	114	568	609	794	3
otro	119	556	134	568	609	794	3
lado,	139	556	159	568	609	794	3
fueron	163	556	189	568	609	794	3
calculados	194	556	236	568	609	794	3
los	241	556	252	568	609	794	3
índices	257	556	286	568	609	794	3
de	290	556	300	568	609	794	3
sensibilidad,	62	568	112	580	609	794	3
especificidad,	120	568	175	580	609	794	3
inclusividad	183	568	230	580	609	794	3
y	238	568	243	580	609	794	3
exclusividad	251	568	300	580	609	794	3
para	62	580	80	592	609	794	3
la	87	580	94	592	609	794	3
PCR	101	580	120	592	609	794	3
y	127	580	132	592	609	794	3
la	139	580	146	592	609	794	3
metodología	153	580	202	592	609	794	3
convencional	209	580	262	592	609	794	3
para	269	580	287	592	609	794	3
la	293	580	300	592	609	794	3
detección	62	592	101	604	609	794	3
de	103	592	113	604	609	794	3
Salmonella	115	592	160	604	609	794	3
spp.	162	592	179	604	609	794	3
Las	181	592	195	604	609	794	3
mismas	197	592	228	604	609	794	3
fueron	230	592	256	604	609	794	3
calculadas	258	592	300	604	609	794	3
de	62	604	72	616	609	794	3
la	79	604	86	616	609	794	3
siguiente	93	604	129	616	609	794	3
manera:	136	604	169	616	609	794	3
Sensibilidad(%)=[A/(C+A)]x100,	176	604	300	616	609	794	3
Especificidad(%)=[B/(C+B)]x100,	62	616	183	628	609	794	3
Inclusividad(%)=[A/A+B]x100,	191	616	300	628	609	794	3
Exclusividad%)=[D/C+D]x100.	62	628	181	640	609	794	3
Donde	188	628	214	640	609	794	3
B,	220	628	229	640	609	794	3
correspondió	236	628	287	640	609	794	3
al	294	628	300	640	609	794	3
número	62	640	92	652	609	794	3
de	94	640	104	652	609	794	3
verdaderos	106	640	150	652	609	794	3
negativos;	152	640	192	652	609	794	3
A,	194	640	202	652	609	794	3
al	204	640	211	652	609	794	3
número	213	640	243	652	609	794	3
de	244	640	254	652	609	794	3
verdaderos	256	640	300	652	609	794	3
positivos;	62	652	99	664	609	794	3
D,	101	652	110	664	609	794	3
al	112	652	119	664	609	794	3
número	121	652	151	664	609	794	3
de	153	652	163	664	609	794	3
falsos	165	652	188	664	609	794	3
negativos,	190	652	230	664	609	794	3
y	232	652	237	664	609	794	3
C,	239	652	248	664	609	794	3
al	250	652	256	664	609	794	3
número	258	652	289	664	609	794	3
de	291	652	300	664	609	794	3
falsos	62	664	85	676	609	794	3
positivos	88	664	122	676	609	794	3
(13).	124	664	142	676	609	794	3
RESULTADOS	151	687	212	700	609	794	3
Los	62	711	77	723	609	794	3
resultados	81	711	123	723	609	794	3
obtenidos	127	711	166	723	609	794	3
luego	170	711	192	723	609	794	3
de	197	711	207	723	609	794	3
la	211	711	218	723	609	794	3
extracción	222	711	263	723	609	794	3
de	268	711	278	723	609	794	3
ADN	281	711	300	723	609	794	3
genómico	62	723	101	735	609	794	3
a	106	723	111	735	609	794	3
partir	116	723	136	735	609	794	3
de	141	723	151	735	609	794	3
Salmonella	156	723	200	735	609	794	3
spp,	205	723	222	735	609	794	3
se	226	723	236	735	609	794	3
reportan	241	723	274	735	609	794	3
en	279	723	289	735	609	794	3
la	293	723	300	735	609	794	3
Salus	62	749	104	777	609	794	3
Tabla	315	172	335	183	609	794	3
1.	340	172	346	183	609	794	3
Cociente	351	172	383	182	609	794	3
D.O.260nm	387	172	428	182	609	794	3
/D.O.280nm	433	172	476	182	609	794	3
y	481	172	485	182	609	794	3
concentración	489	172	539	182	609	794	3
de	544	172	553	182	609	794	3
ADN	315	182	332	192	609	794	3
de	335	182	344	192	609	794	3
Salmonella	347	182	386	192	609	794	3
spp.	390	182	405	192	609	794	3
obtenido	408	182	439	192	609	794	3
por	442	182	454	192	609	794	3
los	457	182	467	192	609	794	3
métodos	470	182	501	192	609	794	3
de	504	182	513	192	609	794	3
extracción	516	182	553	192	609	794	3
evaluados.	315	194	353	204	609	794	3
Cociente	384	214	417	225	609	794	3
D.O.	367	224	383	235	609	794	3
260nm	383	230	398	236	609	794	3
/D.O.	400	224	419	235	609	794	3
280nm	419	230	434	236	609	794	3
DE*	444	214	458	225	609	794	3
CV*	473	214	487	225	609	794	3
Concentración	495	214	551	225	609	794	3
(%)	474	224	486	235	609	794	3
(µg/mL)	508	224	537	235	609	794	3
Kit	315	240	325	251	609	794	3
Comercial	327	240	363	251	609	794	3
1,79	393	240	408	251	609	794	3
±0,13	441	240	461	251	609	794	3
7,3	475	240	486	251	609	794	3
1000	514	240	532	251	609	794	3
Termobloque	315	260	362	271	609	794	3
1,51	393	260	408	271	609	794	3
±	439	260	443	271	609	794	3
0,09	447	260	463	271	609	794	3
6,1	475	260	486	271	609	794	3
745	516	260	529	271	609	794	3
Ebullición	315	277	350	288	609	794	3
en	352	277	361	288	609	794	3
baño	315	287	333	298	609	794	3
1,28	393	282	408	293	609	794	3
±	439	282	443	293	609	794	3
0,23	447	282	463	293	609	794	3
17,5	472	282	488	293	609	794	3
535	516	282	529	293	609	794	3
Respecto	315	325	353	337	609	794	3
a	355	325	360	337	609	794	3
la	362	325	369	337	609	794	3
concentración	371	325	427	337	609	794	3
de	429	325	439	337	609	794	3
ADN	440	325	459	337	609	794	3
obtenida	461	325	496	337	609	794	3
con	498	325	512	337	609	794	3
el	514	325	521	337	609	794	3
empleo	523	325	553	337	609	794	3
de	315	337	325	349	609	794	3
los	327	337	338	349	609	794	3
diferentes	340	337	380	349	609	794	3
métodos,	381	337	419	349	609	794	3
y	420	337	425	349	609	794	3
partiendo	427	337	464	349	609	794	3
de	466	337	476	349	609	794	3
una	478	337	493	349	609	794	3
suspensión	495	337	541	349	609	794	3
de	543	337	553	349	609	794	3
bacteriana	315	349	357	361	609	794	3
con	359	349	374	361	609	794	3
igual	377	349	396	361	609	794	3
recuento	398	349	433	361	609	794	3
de	436	349	446	361	609	794	3
microorganismos	449	349	517	361	609	794	3
(4	520	349	528	361	609	794	3
x	531	349	535	361	609	794	3
109	538	349	553	361	609	794	3
UFC/mL),	315	361	354	373	609	794	3
se	356	361	366	373	609	794	3
obtuvo	368	361	395	373	609	794	3
mediante	397	361	434	373	609	794	3
el	437	361	444	373	609	794	3
kit	446	361	455	373	609	794	3
comercial	458	361	496	373	609	794	3
una	498	361	513	373	609	794	3
media	516	361	540	373	609	794	3
de	543	361	553	373	609	794	3
1000	315	373	335	385	609	794	3
µg	338	373	348	385	609	794	3
de	351	373	361	385	609	794	3
ADN,	364	373	386	385	609	794	3
con	389	373	404	385	609	794	3
el	407	373	414	385	609	794	3
calentamiento	417	373	473	385	609	794	3
en	477	373	487	385	609	794	3
termobloque	490	373	540	385	609	794	3
se	543	373	553	385	609	794	3
obtuvieron	315	385	357	397	609	794	3
745	359	385	374	397	609	794	3
µg	376	385	386	397	609	794	3
de	388	385	398	397	609	794	3
ADN	399	385	418	397	609	794	3
y	422	385	427	397	609	794	3
mediante	430	385	467	397	609	794	3
ebullición	469	385	507	397	609	794	3
en	509	385	519	397	609	794	3
baño	521	385	541	397	609	794	3
de	543	385	553	397	609	794	3
agua	315	397	335	409	609	794	3
535	337	397	352	409	609	794	3
µg	355	397	365	409	609	794	3
de	367	397	377	409	609	794	3
ADN.	380	397	401	409	609	794	3
Los	404	397	418	409	609	794	3
resultados	421	397	462	409	609	794	3
evidencian	465	397	508	409	609	794	3
una	510	397	525	409	609	794	3
mayor	528	397	553	409	609	794	3
concentración	315	409	371	421	609	794	3
de	372	409	382	421	609	794	3
ADN	383	409	402	421	609	794	3
extraído	403	409	436	421	609	794	3
por	437	409	450	421	609	794	3
el	451	409	458	421	609	794	3
kit	460	409	469	421	609	794	3
comercial	470	409	509	421	609	794	3
en	510	409	520	421	609	794	3
relación	521	409	553	421	609	794	3
a	315	421	320	433	609	794	3
los	322	421	334	433	609	794	3
métodos	336	421	371	433	609	794	3
físicos.	373	421	401	433	609	794	3
No	403	421	415	433	609	794	3
obstante,	417	421	454	433	609	794	3
todos	457	421	479	433	609	794	3
los	481	421	493	433	609	794	3
fragmentos	495	421	540	433	609	794	3
de	543	421	553	433	609	794	3
ADN	315	433	334	445	609	794	3
genómicos	337	433	380	445	609	794	3
extraídos	383	433	420	445	609	794	3
independientemente	423	433	505	445	609	794	3
del	508	433	520	445	609	794	3
método	523	433	553	445	609	794	3
usado,	315	445	342	457	609	794	3
lograron	344	445	377	457	609	794	3
ser	380	445	392	457	609	794	3
amplificados	395	445	445	457	609	794	3
por	447	445	460	457	609	794	3
la	463	445	470	457	609	794	3
PCR.	472	445	494	457	609	794	3
Figura	315	653	339	665	609	794	3
1.	344	653	351	665	609	794	3
Electroforesis	353	654	402	664	609	794	3
en	404	654	413	664	609	794	3
gel	416	654	426	664	609	794	3
de	429	654	438	664	609	794	3
agarosa	440	654	469	664	609	794	3
al	472	654	478	664	609	794	3
2%	481	654	492	664	609	794	3
de	495	654	504	664	609	794	3
productos	506	654	541	664	609	794	3
de	544	654	553	664	609	794	3
amplificación	315	664	361	674	609	794	3
del	363	664	374	674	609	794	3
gen	376	664	390	674	609	794	3
invA	392	664	408	674	609	794	3
por	410	664	421	674	609	794	3
PCR.	424	664	443	674	609	794	3
Carril	445	664	464	674	609	794	3
1:	469	664	476	674	609	794	3
ADN	478	664	495	674	609	794	3
Escherichia	497	664	538	674	609	794	3
coli	541	664	553	674	609	794	3
O157:H7;	315	674	349	684	609	794	3
Carril	355	674	374	684	609	794	3
2:	377	674	384	684	609	794	3
ADN	386	674	403	684	609	794	3
Shigella	406	674	435	684	609	794	3
boydii	438	674	459	684	609	794	3
Carril	462	674	481	684	609	794	3
3:	484	674	491	684	609	794	3
ADN	493	674	510	684	609	794	3
Salmonella	513	674	553	684	609	794	3
(CVCM);	315	684	346	694	609	794	3
Carril	350	684	369	694	609	794	3
4:	374	684	381	694	609	794	3
ADN	385	684	402	694	609	794	3
de	406	684	415	694	609	794	3
sangre	419	684	444	694	609	794	3
total	448	684	464	694	609	794	3
humana	468	684	497	694	609	794	3
Carril	501	684	521	694	609	794	3
5:	525	684	532	694	609	794	3
ADN	536	684	553	694	609	794	3
Salmonella	315	694	354	704	609	794	3
(aislado	359	694	387	704	609	794	3
3);	392	694	401	704	609	794	3
Carril	406	694	425	704	609	794	3
6:	430	694	437	704	609	794	3
Mezcla	441	694	467	704	609	794	3
sin	472	694	482	704	609	794	3
muestra	487	694	516	704	609	794	3
de	520	694	529	704	609	794	3
ADN;	534	694	553	704	609	794	3
Carril	315	704	334	714	609	794	3
7:	339	704	346	714	609	794	3
ADN	350	704	367	714	609	794	3
Escherichia	373	704	414	714	609	794	3
coli	419	704	431	714	609	794	3
salvaje;	436	704	463	714	609	794	3
Carril	469	704	488	714	609	794	3
8:	493	704	500	714	609	794	3
marcador	505	704	539	714	609	794	3
de	544	704	553	714	609	794	3
peso	315	714	332	724	609	794	3
molecular	335	714	370	724	609	794	3
de	373	714	382	724	609	794	3
ADN100	385	714	415	724	609	794	3
pb	418	714	427	724	609	794	3
(Promega.	430	714	467	724	609	794	3
Madison,	470	714	503	724	609	794	3
WI,	506	714	518	724	609	794	3
EE.UU.).	521	714	553	724	609	794	3
Todas	315	724	336	734	609	794	3
las	339	724	349	734	609	794	3
muestras	352	724	385	734	609	794	3
de	388	724	397	734	609	794	3
ADN	400	724	417	734	609	794	3
fueron	420	724	442	734	609	794	3
extraídos	445	724	478	734	609	794	3
por	481	724	493	734	609	794	3
el	496	724	502	734	609	794	3
kit	505	724	513	734	609	794	3
comercial.	516	724	553	734	609	794	3
Revista	112	756	145	773	609	794	3
de	147	756	158	773	609	794	3
la	159	756	168	773	609	794	3
Facultad	170	756	208	773	609	794	3
de	210	756	221	773	609	794	3
Ciencias	223	756	262	773	609	794	3
de	264	756	275	773	609	794	3
la	277	756	285	773	609	794	3
Salud.	287	756	314	773	609	794	3
Universidad	316	756	370	773	609	794	3
de	372	756	383	773	609	794	3
Carabobo.	385	756	430	773	609	794	3
Diciembre	432	756	478	773	609	794	3
2015	480	756	501	773	609	794	3
Vol.	505	756	521	773	609	794	3
19	523	756	533	773	609	794	3
N°	536	756	545	773	609	794	3
3	547	756	553	773	609	794	3
44	56	20	66	32	609	794	4
Teresita	409	21	434	30	609	794	4
Luigi,	436	21	452	30	609	794	4
Legna	454	21	474	30	609	794	4
Rojas,	476	21	495	30	609	794	4
Oscar	497	21	516	30	609	794	4
Valbuena	518	21	547	30	609	794	4
En	57	41	68	53	609	794	4
la	71	41	78	53	609	794	4
figura	82	41	105	53	609	794	4
1	108	41	113	53	609	794	4
se	117	41	126	53	609	794	4
observan	130	41	167	53	609	794	4
los	171	41	182	53	609	794	4
productos	186	41	225	53	609	794	4
de	229	41	239	53	609	794	4
amplificación	243	41	295	53	609	794	4
(amplicones)	57	53	108	65	609	794	4
provenientes	111	53	162	65	609	794	4
de	165	53	175	65	609	794	4
la	177	53	184	65	609	794	4
reacción	186	53	220	65	609	794	4
de	223	53	233	65	609	794	4
PCR	235	53	254	65	609	794	4
utilizando	257	53	295	65	609	794	4
ADN	57	65	76	77	609	794	4
de	80	65	90	77	609	794	4
Salmonella	94	66	139	77	609	794	4
(CVCM	143	65	173	77	609	794	4
y	177	65	182	77	609	794	4
un	186	65	196	77	609	794	4
aislado	200	65	229	77	609	794	4
clínico),	233	65	264	77	609	794	4
E.	268	66	277	77	609	794	4
coli	281	66	295	77	609	794	4
(cepas	57	77	84	89	609	794	4
O157H7	86	77	120	89	609	794	4
y	123	77	127	89	609	794	4
cepa	130	77	149	89	609	794	4
silvestre)	152	77	188	89	609	794	4
y	190	77	195	89	609	794	4
de	198	77	208	89	609	794	4
Shigella.	210	78	245	89	609	794	4
Además	250	77	283	89	609	794	4
se	285	77	295	89	609	794	4
incluyó	57	89	85	101	609	794	4
una	87	89	102	101	609	794	4
reacción	105	89	139	101	609	794	4
con	142	89	156	101	609	794	4
ADN	158	89	177	101	609	794	4
de	180	89	190	101	609	794	4
sangre	193	89	220	101	609	794	4
total	223	89	240	101	609	794	4
humana	242	89	275	101	609	794	4
y	278	89	282	101	609	794	4
un	285	89	295	101	609	794	4
sistema	57	101	88	113	609	794	4
sin	90	101	102	113	609	794	4
ADN.	104	101	125	113	609	794	4
Los	57	128	71	140	609	794	4
amplicones	73	128	119	140	609	794	4
producidos,	121	128	167	140	609	794	4
con	169	128	184	140	609	794	4
una	186	128	201	140	609	794	4
masa	203	128	225	140	609	794	4
molecular	227	128	266	140	609	794	4
de	268	128	278	140	609	794	4
119	280	128	295	140	609	794	4
pb,	57	140	69	152	609	794	4
sólo	72	140	89	152	609	794	4
se	92	140	101	152	609	794	4
detectaron	104	140	147	152	609	794	4
en	150	140	160	152	609	794	4
los	163	140	175	152	609	794	4
sistemas	178	140	213	152	609	794	4
suplementados	216	140	277	152	609	794	4
con	280	140	295	152	609	794	4
ADN	57	152	76	164	609	794	4
de	78	152	88	164	609	794	4
Salmonella	91	152	136	164	609	794	4
(carriles	138	152	170	164	609	794	4
3	173	152	178	164	609	794	4
y	181	152	185	164	609	794	4
5),	188	152	198	164	609	794	4
no	201	152	211	164	609	794	4
detectándose	214	152	268	164	609	794	4
en	271	152	281	164	609	794	4
los	283	152	295	164	609	794	4
sistemas	57	164	92	176	609	794	4
de	95	164	105	176	609	794	4
E.	107	164	116	176	609	794	4
coli,	118	164	134	176	609	794	4
Shigella,	137	164	171	176	609	794	4
ADN	173	164	192	176	609	794	4
humano	195	164	227	176	609	794	4
y	232	164	237	176	609	794	4
sin	239	164	251	176	609	794	4
ADN.	253	164	274	176	609	794	4
En	57	187	68	199	609	794	4
la	72	187	79	199	609	794	4
figura	83	187	106	199	609	794	4
2	110	187	115	199	609	794	4
se	120	187	129	199	609	794	4
observa	133	187	165	199	609	794	4
el	170	187	177	199	609	794	4
amplicón	181	187	217	199	609	794	4
de	222	187	232	199	609	794	4
119	236	187	250	199	609	794	4
pb	255	187	265	199	609	794	4
en	269	187	279	199	609	794	4
las	283	187	295	199	609	794	4
reacciones	57	199	100	211	609	794	4
de	103	199	113	211	609	794	4
amplificación	117	199	169	211	609	794	4
correspondientes	172	199	241	211	609	794	4
a	247	199	252	211	609	794	4
diferentes	255	199	295	211	609	794	4
cepas	57	211	81	223	609	794	4
de	83	211	93	223	609	794	4
Salmonella	96	211	140	223	609	794	4
(S.	143	211	154	223	609	794	4
choleraesuis,	157	211	210	223	609	794	4
S.	213	211	221	223	609	794	4
Enteritidis	224	211	263	223	609	794	4
CVCM,	266	211	295	223	609	794	4
S.	57	223	65	235	609	794	4
paratyphy	71	223	110	235	609	794	4
B	115	223	121	235	609	794	4
y	127	223	131	235	609	794	4
S.	137	223	145	235	609	794	4
typhimurium;	150	223	202	235	609	794	4
carriles	207	223	236	235	609	794	4
1,	241	223	249	235	609	794	4
2,	254	223	262	235	609	794	4
4	267	223	272	235	609	794	4
y	277	223	282	235	609	794	4
5,	287	223	295	235	609	794	4
respectivamente);	57	235	128	247	609	794	4
de	131	235	141	247	609	794	4
nuevo	144	235	168	247	609	794	4
en	171	235	181	247	609	794	4
las	183	235	195	247	609	794	4
reacciones	198	235	241	247	609	794	4
con	244	235	258	247	609	794	4
ADN	263	235	282	247	609	794	4
de	285	235	295	247	609	794	4
E.	57	247	65	259	609	794	4
coli	68	247	81	259	609	794	4
y	84	247	88	259	609	794	4
Shigella	91	247	123	259	609	794	4
no	125	247	135	259	609	794	4
se	138	247	147	259	609	794	4
detectó	150	247	179	259	609	794	4
producto	182	247	217	259	609	794	4
de	219	247	229	259	609	794	4
amplificación.	232	247	286	259	609	794	4
Figura	309	207	333	218	609	794	4
3.	336	207	343	218	609	794	4
Electroforesis	346	207	394	218	609	794	4
en	397	207	406	218	609	794	4
gel	409	207	419	218	609	794	4
de	422	207	431	218	609	794	4
agarosa	434	207	463	218	609	794	4
al	465	207	472	218	609	794	4
2%	474	207	486	218	609	794	4
de	489	207	498	218	609	794	4
productos	500	207	535	218	609	794	4
de	538	207	547	218	609	794	4
amplificación	309	218	355	229	609	794	4
por	358	218	369	229	609	794	4
PCR	372	218	389	229	609	794	4
usando	391	218	418	229	609	794	4
iniciadores	420	218	458	229	609	794	4
correspondientes	461	218	522	229	609	794	4
al	525	218	531	229	609	794	4
gen	534	218	547	229	609	794	4
invA	309	229	325	240	609	794	4
de	327	229	336	240	609	794	4
Salmonella	339	229	378	240	609	794	4
typhimurium.	381	229	427	240	609	794	4
Carril	430	229	449	240	609	794	4
1:	452	229	458	240	609	794	4
Salmonella	461	229	501	240	609	794	4
typhimurium	504	229	547	240	609	794	4
(109	309	240	325	251	609	794	4
UFC/mL)	327	240	360	251	609	794	4
Carril	362	240	381	251	609	794	4
2:	384	240	390	251	609	794	4
Salmonella	393	240	432	251	609	794	4
Enteritidis	435	240	470	251	609	794	4
(105	472	240	488	251	609	794	4
UFC/mL);	491	240	526	251	609	794	4
Carril	528	240	547	251	609	794	4
3:	309	251	316	262	609	794	4
Salmonella	319	251	359	262	609	794	4
choleraesuis	363	251	408	262	609	794	4
(106	411	251	427	262	609	794	4
UFC/mL);	431	251	466	262	609	794	4
Carril	470	251	489	262	609	794	4
4:	492	251	499	262	609	794	4
Sin	503	251	514	262	609	794	4
muestra	518	251	547	262	609	794	4
de	309	262	318	273	609	794	4
ADN;	322	262	341	273	609	794	4
Carril	345	262	364	273	609	794	4
5:	368	262	375	273	609	794	4
Salmonella	379	262	418	273	609	794	4
paratyphi	423	262	455	273	609	794	4
B	460	262	465	273	609	794	4
(104	469	262	485	273	609	794	4
UFC/mL);	489	262	524	273	609	794	4
Carril	528	262	547	273	609	794	4
6:	309	273	316	284	609	794	4
Salmonella	319	273	359	284	609	794	4
Enteritidis	362	273	398	284	609	794	4
(5	401	273	408	284	609	794	4
x	412	273	416	284	609	794	4
102	419	273	433	284	609	794	4
UFC/mL);	436	273	471	284	609	794	4
Carril	475	273	494	284	609	794	4
7:	497	273	504	284	609	794	4
Salmonella	508	273	547	284	609	794	4
Enteritidis	309	284	344	295	609	794	4
(3x10	347	284	367	295	609	794	4
UFC/mL)	369	284	401	295	609	794	4
Carril	404	284	423	295	609	794	4
8:	425	284	432	295	609	794	4
Salmonella	434	284	474	295	609	794	4
spp.	476	284	492	295	609	794	4
(102	494	284	510	295	609	794	4
UFC/mL).	512	284	547	295	609	794	4
Todas	309	296	330	307	609	794	4
las	333	296	343	307	609	794	4
muestras	345	296	378	307	609	794	4
de	380	296	389	307	609	794	4
ADN	391	296	408	307	609	794	4
fueron	410	296	433	307	609	794	4
extraídos	435	296	468	307	609	794	4
por	470	296	482	307	609	794	4
el	484	296	490	307	609	794	4
kit	492	296	500	307	609	794	4
comercial.	502	296	539	307	609	794	4
Tabla	309	319	329	330	609	794	4
2.	331	319	338	330	609	794	4
Amplificación	340	319	387	330	609	794	4
por	389	319	401	330	609	794	4
PCR	403	319	420	330	609	794	4
del	422	319	432	330	609	794	4
gen	434	319	448	330	609	794	4
invA	450	319	465	330	609	794	4
de	467	319	476	330	609	794	4
diferentes	478	319	513	330	609	794	4
cepas	515	319	536	330	609	794	4
de	538	319	547	330	609	794	4
Salmonella	309	331	349	342	609	794	4
spp.,	351	331	368	342	609	794	4
otras	370	331	388	342	609	794	4
enterobacterias	390	331	445	342	609	794	4
y	448	331	452	342	609	794	4
ADN	453	331	470	342	609	794	4
humano.	475	331	506	342	609	794	4
MICROORGANISMO	313	357	400	369	609	794	4
Figura	57	489	81	500	609	794	4
2.	88	489	95	500	609	794	4
Electroforesis	99	489	147	500	609	794	4
en	151	489	159	500	609	794	4
gel	163	489	174	500	609	794	4
de	177	489	186	500	609	794	4
agarosa	190	489	219	500	609	794	4
al	222	489	228	500	609	794	4
2%	232	489	244	500	609	794	4
de	247	489	256	500	609	794	4
productos	260	489	295	500	609	794	4
de	57	500	66	511	609	794	4
amplificación	68	500	115	511	609	794	4
del	118	500	128	511	609	794	4
gen	131	500	144	511	609	794	4
invA	147	500	163	511	609	794	4
por	165	500	177	511	609	794	4
PCR.	180	500	199	511	609	794	4
Carril	202	500	221	511	609	794	4
1:	226	500	233	511	609	794	4
ADN	235	500	252	511	609	794	4
Salmonella	255	500	295	511	609	794	4
choleraesuis;	57	511	104	522	609	794	4
Carril	111	511	130	522	609	794	4
2:	134	511	140	522	609	794	4
ADN	143	511	160	522	609	794	4
Salmonella	168	511	207	522	609	794	4
(CVCM);	211	511	242	522	609	794	4
Carril	245	511	265	522	609	794	4
3:	268	511	275	522	609	794	4
ADN	278	511	295	522	609	794	4
Escherichia	57	522	98	533	609	794	4
coli	105	522	117	533	609	794	4
O157:H7	123	522	155	533	609	794	4
(Control	162	522	191	533	609	794	4
negativo);	197	522	232	533	609	794	4
Carril	239	522	258	533	609	794	4
4:	265	522	272	533	609	794	4
ADN	278	522	295	533	609	794	4
Salmonella	57	533	96	544	609	794	4
paratyphi	101	533	134	544	609	794	4
B;	138	533	145	544	609	794	4
Carril	150	533	169	544	609	794	4
5:	173	533	180	544	609	794	4
ADN	184	533	201	544	609	794	4
Salmonella	205	533	245	544	609	794	4
typhimurium;	249	533	295	544	609	794	4
Carril	57	544	76	555	609	794	4
6:	79	544	86	555	609	794	4
ADN	89	544	106	555	609	794	4
Shigella	110	544	138	555	609	794	4
boydii	142	544	163	555	609	794	4
(Control	166	544	195	555	609	794	4
de	198	544	207	555	609	794	4
especificidad);	211	544	262	555	609	794	4
Carril	265	544	285	555	609	794	4
7:	288	544	295	555	609	794	4
ADN	57	555	74	566	609	794	4
Escherichia	76	555	117	566	609	794	4
coli	119	555	131	566	609	794	4
salvaje;	134	555	161	566	609	794	4
Carril	163	555	182	566	609	794	4
8:	184	555	191	566	609	794	4
marcador	193	555	227	566	609	794	4
de	229	555	238	566	609	794	4
peso	241	555	258	566	609	794	4
molecular	260	555	295	566	609	794	4
de	57	566	66	577	609	794	4
ADN100	67	566	97	577	609	794	4
pb	99	566	108	577	609	794	4
(Promega.	109	566	147	577	609	794	4
Madison,	148	566	181	577	609	794	4
WI,	182	566	194	577	609	794	4
EE.UU.)	196	566	225	577	609	794	4
Todas	227	566	248	577	609	794	4
las	250	566	260	577	609	794	4
muestras	262	566	295	577	609	794	4
de	57	578	66	589	609	794	4
ADN	67	578	84	589	609	794	4
fueron	86	578	109	589	609	794	4
extraídos	111	578	144	589	609	794	4
por	147	578	158	589	609	794	4
el	160	578	167	589	609	794	4
kit	169	578	177	589	609	794	4
comercial.	179	578	215	589	609	794	4
En	57	606	68	618	609	794	4
la	72	606	79	618	609	794	4
figura	84	606	107	618	609	794	4
3	111	606	116	618	609	794	4
se	121	606	131	618	609	794	4
muestran	135	606	173	618	609	794	4
los	178	606	189	618	609	794	4
amplicones	194	606	239	618	609	794	4
obtenidos	244	606	283	618	609	794	4
al	288	606	295	618	609	794	4
procesar	57	618	92	630	609	794	4
diferentes	96	618	136	630	609	794	4
cantidades	141	618	184	630	609	794	4
de	189	618	199	630	609	794	4
las	203	618	215	630	609	794	4
cepas	220	618	244	630	609	794	4
bacterianas	248	618	295	630	609	794	4
(y	57	630	64	642	609	794	4
por	68	630	81	642	609	794	4
ende	84	630	104	642	609	794	4
de	108	630	118	642	609	794	4
ADN),	121	630	145	642	609	794	4
el	148	630	155	642	609	794	4
intervalo	159	630	193	642	609	794	4
de	196	630	206	642	609	794	4
concentraciones	210	630	275	642	609	794	4
fue	282	630	295	642	609	794	4
de	57	642	67	654	609	794	4
10	70	642	80	654	609	794	4
9	83	642	88	654	609	794	4
UFC/mL	91	642	125	654	609	794	4
(S.	128	642	139	654	609	794	4
typhimurium,	142	642	194	654	609	794	4
carril	197	642	216	654	609	794	4
1)	220	642	228	654	609	794	4
a	231	642	236	654	609	794	4
3x10	239	642	258	654	609	794	4
UFC/mL	262	642	295	654	609	794	4
(S.	57	654	68	666	609	794	4
Enteritidis,	72	654	114	666	609	794	4
carril	118	654	138	666	609	794	4
7).	142	654	152	666	609	794	4
En	156	654	167	666	609	794	4
todos	171	654	193	666	609	794	4
los	198	654	209	666	609	794	4
casos	213	654	237	666	609	794	4
se	241	654	250	666	609	794	4
detectó	254	654	284	666	609	794	4
el	288	654	295	666	609	794	4
amplicón	57	666	93	678	609	794	4
de	98	666	108	678	609	794	4
119pb,	111	666	138	678	609	794	4
evidenciándose	141	666	203	678	609	794	4
un	206	666	216	678	609	794	4
límite	219	666	241	678	609	794	4
de	243	666	253	678	609	794	4
detección	256	666	295	678	609	794	4
que	57	678	72	690	609	794	4
debería	74	678	105	690	609	794	4
ser	107	678	120	690	609	794	4
inferior	122	678	150	690	609	794	4
a	152	678	157	690	609	794	4
3x10	159	678	179	690	609	794	4
UFC/mL	181	678	215	690	609	794	4
(S.	217	678	228	690	609	794	4
Enteritidis,	231	678	273	690	609	794	4
carril	275	678	295	690	609	794	4
7).	57	690	67	702	609	794	4
Cualitativamente	71	690	138	702	609	794	4
se	143	690	152	702	609	794	4
observa	156	690	188	702	609	794	4
que	193	690	208	702	609	794	4
a	212	690	217	702	609	794	4
mayor	221	690	246	702	609	794	4
número	250	690	281	702	609	794	4
de	285	690	295	702	609	794	4
células	57	702	85	714	609	794	4
procesadas,	89	702	138	714	609	794	4
se	143	702	152	714	609	794	4
obtuvo	157	702	184	714	609	794	4
una	188	702	203	714	609	794	4
mayor	208	702	233	714	609	794	4
intensidad	237	702	278	714	609	794	4
del	283	702	295	714	609	794	4
amplicón	57	714	93	726	609	794	4
detectado.	95	714	137	726	609	794	4
Salus	56	749	99	777	609	794	4
SEÑAL	483	357	513	369	609	794	4
PCR	516	357	535	369	609	794	4
Salmonella	313	371	358	383	609	794	4
Enteritidis	360	371	400	383	609	794	4
(Aislado	402	371	435	383	609	794	4
1)	437	371	445	383	609	794	4
POSITIVA	488	371	529	383	609	794	4
Salmonella	313	386	358	398	609	794	4
Enteritidis	360	386	400	398	609	794	4
(Aislado	402	386	435	398	609	794	4
2)	437	386	445	398	609	794	4
POSITIVA	488	386	529	398	609	794	4
Salmonella	313	400	358	412	609	794	4
Enteritidis	360	400	400	412	609	794	4
(Aislado	402	400	435	412	609	794	4
3)	437	400	445	412	609	794	4
POSITIVA	488	400	529	412	609	794	4
Salmonella	313	415	358	427	609	794	4
Enteritidis	360	415	400	427	609	794	4
(Aislado	402	415	435	427	609	794	4
4)	437	415	445	427	609	794	4
POSITIVA	488	415	529	427	609	794	4
Salmonella	313	429	358	441	609	794	4
choleraesuis	360	429	411	441	609	794	4
(Aislado	413	429	446	441	609	794	4
1)	448	429	456	441	609	794	4
POSITIVA	488	429	529	441	609	794	4
Salmonella	313	444	358	456	609	794	4
choleraesuis	360	444	411	456	609	794	4
(Aislado	413	444	446	456	609	794	4
2)	448	444	456	456	609	794	4
POSITIVA	488	444	529	456	609	794	4
Salmonella	313	459	358	470	609	794	4
choleraesuis	360	459	411	470	609	794	4
(Aislado	413	459	446	470	609	794	4
3)	448	459	456	470	609	794	4
POSITIVA	488	459	529	470	609	794	4
Salmonella	313	473	358	485	609	794	4
paratyphi	360	473	397	485	609	794	4
B	400	473	406	485	609	794	4
POSITIVA	488	473	529	485	609	794	4
Salmonella	313	488	358	500	609	794	4
typhimurium	360	488	409	500	609	794	4
POSITIVA	488	488	529	500	609	794	4
Salmonella	313	502	358	514	609	794	4
spp	360	502	375	514	609	794	4
(Aislado	377	502	410	514	609	794	4
1)	412	502	420	514	609	794	4
POSITIVA	488	502	529	514	609	794	4
Salmonella	313	517	358	529	609	794	4
spp	360	517	375	529	609	794	4
(Aislado	377	517	410	529	609	794	4
2)	412	517	420	529	609	794	4
POSITIVA	488	517	529	529	609	794	4
Salmonella	313	531	358	543	609	794	4
spp	360	531	375	543	609	794	4
(Aislado	377	531	410	543	609	794	4
3)	412	531	420	543	609	794	4
POSITIVA	488	531	529	543	609	794	4
Salmonella	313	546	358	558	609	794	4
spp	360	546	375	558	609	794	4
(Aislado	377	546	410	558	609	794	4
4)	412	546	420	558	609	794	4
POSITIVA	488	546	529	558	609	794	4
Salmonella	313	560	358	572	609	794	4
spp	360	560	375	572	609	794	4
(Aislado	377	560	410	572	609	794	4
5)	412	560	420	572	609	794	4
POSITIVA	488	560	529	572	609	794	4
Shigella	313	575	345	587	609	794	4
boydii	348	575	371	587	609	794	4
(Aislado	374	575	406	587	609	794	4
1)	409	575	417	587	609	794	4
NEGATIVA	487	575	531	587	609	794	4
Shigella	313	590	345	601	609	794	4
boydii	348	590	371	601	609	794	4
(Aislado	374	589	406	601	609	794	4
1)	409	589	417	601	609	794	4
NEGATIVA	487	589	531	601	609	794	4
Escherichia	313	604	360	616	609	794	4
coli	362	604	376	616	609	794	4
O157:H7	378	604	414	616	609	794	4
NEGATIVA	487	604	531	616	609	794	4
Escherichia	313	619	360	631	609	794	4
coli	362	619	376	631	609	794	4
Silvestre	378	619	413	631	609	794	4
NEGATIVA	487	619	531	631	609	794	4
ADN	313	633	332	645	609	794	4
humano	335	633	367	645	609	794	4
NEGATIVA	487	633	531	645	609	794	4
Resumiendo,	309	657	362	669	609	794	4
en	368	657	378	669	609	794	4
la	384	657	391	669	609	794	4
tabla	398	657	417	669	609	794	4
2	423	657	428	669	609	794	4
se	434	657	444	669	609	794	4
detallan	450	657	482	669	609	794	4
los	488	657	499	669	609	794	4
resultados	506	657	547	669	609	794	4
obtenidos	309	669	348	681	609	794	4
en	355	669	365	681	609	794	4
la	372	669	379	681	609	794	4
PCR	386	669	405	681	609	794	4
al	412	669	419	681	609	794	4
usar	426	669	444	681	609	794	4
como	451	669	473	681	609	794	4
fuente	480	669	505	681	609	794	4
de	512	669	522	681	609	794	4
ADN	528	669	547	681	609	794	4
diversas	309	681	342	693	609	794	4
cepas	348	681	372	693	609	794	4
de	378	681	388	693	609	794	4
Salmonella	393	681	438	693	609	794	4
y	443	681	448	693	609	794	4
otros	453	681	473	693	609	794	4
microorganismos	479	681	547	693	609	794	4
enteropatógenos	309	693	377	705	609	794	4
de	379	693	389	705	609	794	4
diferente	391	693	426	705	609	794	4
procedencia.	429	693	480	705	609	794	4
Todas	483	693	507	705	609	794	4
las	509	693	521	705	609	794	4
cepas	523	693	547	705	609	794	4
de	309	705	319	717	609	794	4
Salmonella	324	705	368	717	609	794	4
fueron	373	705	399	717	609	794	4
positivas	404	705	439	717	609	794	4
para	443	705	461	717	609	794	4
la	466	705	473	717	609	794	4
amplificación	478	705	530	717	609	794	4
del	535	705	547	717	609	794	4
gen	309	717	324	729	609	794	4
invA,	328	717	348	729	609	794	4
mientras	351	717	386	729	609	794	4
que	390	717	405	729	609	794	4
fue	408	717	421	729	609	794	4
negativa	425	717	459	729	609	794	4
las	462	717	474	729	609	794	4
cepas	477	717	501	729	609	794	4
de	505	717	515	729	609	794	4
E.	519	717	527	729	609	794	4
coli,	531	717	547	729	609	794	4
Revista	106	756	139	774	609	794	4
de	141	756	152	774	609	794	4
la	154	756	162	774	609	794	4
Facultad	164	756	202	774	609	794	4
de	204	756	215	774	609	794	4
Ciencias	217	756	256	774	609	794	4
de	258	756	269	774	609	794	4
la	271	756	279	774	609	794	4
Salud.	281	756	309	774	609	794	4
Universidad	310	756	364	774	609	794	4
de	366	756	377	774	609	794	4
Carabobo.	379	756	424	774	609	794	4
Diciembre	426	756	473	774	609	794	4
2015	474	756	496	774	609	794	4
Vol.	499	756	515	774	609	794	4
19	517	756	527	774	609	794	4
N°	530	756	540	774	609	794	4
3	542	756	547	774	609	794	4
45	543	19	553	31	609	794	5
Identificación	62	21	103	30	609	794	5
de	105	21	113	30	609	794	5
Salmonella	115	21	150	30	609	794	5
spp	151	21	163	30	609	794	5
por	165	21	175	30	609	794	5
PCR	177	21	192	30	609	794	5
Shigella	62	42	94	53	609	794	5
y	96	41	101	53	609	794	5
ADN	102	41	121	53	609	794	5
humano.	123	41	158	53	609	794	5
Al	160	41	168	53	609	794	5
analizar	170	41	201	53	609	794	5
la	203	41	210	53	609	794	5
robustez	212	41	247	53	609	794	5
de	249	41	259	53	609	794	5
la	261	41	268	53	609	794	5
técnica,	269	41	300	53	609	794	5
como	62	53	84	65	609	794	5
parámetro	88	53	129	65	609	794	5
al	133	53	140	65	609	794	5
evaluar	143	53	173	65	609	794	5
un	176	53	186	65	609	794	5
método	190	53	220	65	609	794	5
cualitativo	224	53	264	65	609	794	5
se	267	53	277	65	609	794	5
debe	280	53	300	65	609	794	5
mencionar	62	65	104	77	609	794	5
que	108	65	123	77	609	794	5
las	127	65	138	77	609	794	5
catorce	142	65	171	77	609	794	5
distintas	175	65	208	77	609	794	5
cepas	215	65	239	77	609	794	5
de	242	65	252	77	609	794	5
Salmonella	256	66	300	77	609	794	5
sometidas	62	77	103	89	609	794	5
a	109	77	114	89	609	794	5
ensayo	120	77	149	89	609	794	5
presentaron	154	77	202	89	609	794	5
la	208	77	215	89	609	794	5
señal	220	77	242	89	609	794	5
esperada	247	77	285	89	609	794	5
en	290	77	300	89	609	794	5
un	62	89	72	101	609	794	5
total	78	89	95	101	609	794	5
de	101	89	111	101	609	794	5
cuatro	117	89	142	101	609	794	5
repeticiones	148	89	196	101	609	794	5
empleando	202	89	246	101	609	794	5
las	252	89	264	101	609	794	5
mismas	269	89	300	101	609	794	5
condiciones	62	101	110	113	609	794	5
de	114	101	124	113	609	794	5
trabajo	128	101	155	113	609	794	5
(ensayo	159	101	191	113	609	794	5
intralaboratorio)	195	101	258	113	609	794	5
en	262	101	272	113	609	794	5
cuatro	275	101	300	113	609	794	5
días	62	113	79	125	609	794	5
diferentes	85	113	125	125	609	794	5
no	131	113	141	125	609	794	5
consecutivos.	147	113	201	125	609	794	5
El	207	113	215	125	609	794	5
análisis	221	113	251	125	609	794	5
estadístico	257	113	300	125	609	794	5
de	62	125	72	137	609	794	5
los	77	125	88	137	609	794	5
datos	93	125	115	137	609	794	5
obtenidos	120	125	159	137	609	794	5
(tabla	163	125	186	137	609	794	5
3)	190	125	198	137	609	794	5
indicaron	203	125	239	137	609	794	5
los	244	125	255	137	609	794	5
siguientes	260	125	300	137	609	794	5
resultados:	62	137	106	149	609	794	5
100%	109	137	132	149	609	794	5
de	135	137	145	149	609	794	5
sensibilidad	148	137	195	149	609	794	5
y	197	137	202	149	609	794	5
especificidad,	205	137	259	149	609	794	5
100%	265	137	288	149	609	794	5
de	290	137	300	149	609	794	5
inclusividad,	62	149	111	161	609	794	5
100%	113	149	136	161	609	794	5
de	138	149	148	161	609	794	5
exclusividad,	150	149	202	161	609	794	5
100%	204	149	227	161	609	794	5
de	229	149	239	161	609	794	5
valor	241	149	260	161	609	794	5
predictivo	262	149	300	161	609	794	5
positivo	62	161	93	173	609	794	5
y	95	161	100	173	609	794	5
100%	102	161	125	173	609	794	5
de	128	161	138	173	609	794	5
valor	140	161	160	173	609	794	5
predictivo	162	161	201	173	609	794	5
negativo.	203	161	240	173	609	794	5
Por	242	161	256	173	609	794	5
lo	259	161	266	173	609	794	5
tanto,	268	161	291	173	609	794	5
al	293	161	300	173	609	794	5
comparar	62	173	100	185	609	794	5
la	104	173	111	185	609	794	5
PCR	115	173	134	185	609	794	5
con	138	173	153	185	609	794	5
el	157	173	164	185	609	794	5
método	168	173	198	185	609	794	5
de	202	173	212	185	609	794	5
cultivo	216	173	241	185	609	794	5
convencional,	245	173	300	185	609	794	5
se	62	185	72	197	609	794	5
pudo	75	185	95	197	609	794	5
apreciar	98	185	130	197	609	794	5
que	133	185	148	197	609	794	5
la	151	185	158	197	609	794	5
técnica	161	185	190	197	609	794	5
de	193	185	203	197	609	794	5
PCR	206	185	225	197	609	794	5
empleando	228	185	272	197	609	794	5
el	275	185	282	197	609	794	5
gen	285	185	300	197	609	794	5
invA	62	197	80	209	609	794	5
para	87	197	105	209	609	794	5
la	109	197	116	209	609	794	5
identificación	119	197	171	209	609	794	5
de	175	197	185	209	609	794	5
Salmonella	189	198	233	209	609	794	5
desarrollada	237	197	287	209	609	794	5
en	290	197	300	209	609	794	5
esta	62	209	79	221	609	794	5
investigación,	82	209	136	221	609	794	5
cumple	139	209	168	221	609	794	5
con	170	209	184	221	609	794	5
los	187	209	198	221	609	794	5
parámetros	201	209	246	221	609	794	5
idóneos	249	209	280	221	609	794	5
para	282	209	300	221	609	794	5
la	62	221	69	233	609	794	5
óptima	72	221	99	233	609	794	5
evaluación	101	221	144	233	609	794	5
de	147	221	157	233	609	794	5
un	159	221	169	233	609	794	5
ensayo	172	221	201	233	609	794	5
de	203	221	213	233	609	794	5
laboratorio.	216	221	261	233	609	794	5
Tabla	62	245	83	256	609	794	5
3.	87	245	94	256	609	794	5
Parámetros	98	245	139	255	609	794	5
de	144	245	152	255	609	794	5
Sensibilidad,	157	245	202	255	609	794	5
especificidad,	206	245	255	255	609	794	5
inclusividad	259	245	300	255	609	794	5
y	62	256	66	266	609	794	5
exclusividad	70	256	113	266	609	794	5
obtenidos	117	256	151	266	609	794	5
al	155	256	161	266	609	794	5
comparar	165	256	198	266	609	794	5
el	202	256	208	266	609	794	5
método	211	256	238	266	609	794	5
convencional	241	256	288	266	609	794	5
de	292	256	300	266	609	794	5
detección	62	267	97	277	609	794	5
de	99	267	108	277	609	794	5
Salmonella	110	267	150	277	609	794	5
con	152	267	165	277	609	794	5
la	167	267	173	277	609	794	5
PCR	175	267	192	277	609	794	5
(gen	194	267	210	277	609	794	5
invA	213	267	228	277	609	794	5
Salmonella).	230	267	274	277	609	794	5
Método	197	292	229	304	609	794	5
Convencional	183	305	242	318	609	794	5
(COVENIN	191	319	235	331	609	794	5
1291-2004)	190	332	236	345	609	794	5
PCR	265	292	284	304	609	794	5
Verdaderos	67	347	113	359	609	794	5
Positivos	115	347	151	359	609	794	5
(A)	154	347	166	359	609	794	5
14	208	347	218	359	609	794	5
14	270	347	280	359	609	794	5
Verdaderos	67	362	113	374	609	794	5
Negativos	115	362	155	374	609	794	5
(B)	158	362	170	374	609	794	5
4	210	362	215	374	609	794	5
4	272	362	277	374	609	794	5
Falsos	67	376	93	388	609	794	5
Positivos	96	376	132	388	609	794	5
(C)	134	376	147	388	609	794	5
0	210	376	215	388	609	794	5
0	272	376	277	388	609	794	5
Falsos	67	391	93	403	609	794	5
Negativos	96	391	136	403	609	794	5
(D)	138	391	151	403	609	794	5
0	210	391	215	403	609	794	5
0	272	391	277	403	609	794	5
%	67	406	74	416	609	794	5
SENSIBILIDAD	76	406	131	416	609	794	5
100%	201	405	224	417	609	794	5
100%	263	405	286	417	609	794	5
%	67	420	74	431	609	794	5
ESPECIFICIDAD	76	420	137	431	609	794	5
100%	201	420	224	432	609	794	5
100%	263	420	286	432	609	794	5
%	67	435	74	445	609	794	5
INCLUSIVIDAD	76	435	132	445	609	794	5
100%	201	434	224	446	609	794	5
100%	263	434	286	446	609	794	5
%	67	449	74	460	609	794	5
EXCLUSIVIDAD	76	449	135	460	609	794	5
100%	201	449	224	461	609	794	5
100%	263	449	286	461	609	794	5
DISCUSIÓN	156	473	206	485	609	794	5
Entre	62	496	84	508	609	794	5
los	89	496	100	508	609	794	5
métodos	105	496	140	508	609	794	5
de	145	496	155	508	609	794	5
extracción	160	496	201	508	609	794	5
de	206	496	216	508	609	794	5
ADN	220	496	239	508	609	794	5
evaluados	244	496	285	508	609	794	5
en	290	496	300	508	609	794	5
la	62	508	69	520	609	794	5
presente	76	508	111	520	609	794	5
investigación,	118	508	173	520	609	794	5
el	179	508	186	520	609	794	5
kit	193	508	202	520	609	794	5
comercial	209	508	248	520	609	794	5
permitió	255	508	287	520	609	794	5
la	293	508	300	520	609	794	5
obtención	62	520	101	532	609	794	5
de	105	520	115	532	609	794	5
una	118	520	133	532	609	794	5
mayor	136	520	161	532	609	794	5
concentración	165	520	221	532	609	794	5
de	224	520	234	532	609	794	5
ADN	237	520	256	532	609	794	5
genómico.	259	520	300	532	609	794	5
Sin	62	532	75	544	609	794	5
embargo,	80	532	118	544	609	794	5
aunque	123	532	153	544	609	794	5
los	158	532	170	544	609	794	5
métodos	175	532	209	544	609	794	5
físicos	214	532	240	544	609	794	5
de	245	532	255	544	609	794	5
extracción	259	532	300	544	609	794	5
arrojaron	62	544	98	556	609	794	5
concentraciones	101	544	166	556	609	794	5
de	168	544	178	556	609	794	5
ADN	180	544	199	556	609	794	5
inferiores	201	544	238	556	609	794	5
a	241	544	246	556	609	794	5
las	248	544	259	556	609	794	5
obtenidas	261	544	300	556	609	794	5
por	62	556	75	568	609	794	5
el	78	556	85	568	609	794	5
kit	87	556	96	568	609	794	5
comercial,	99	556	140	568	609	794	5
todos	142	556	164	568	609	794	5
los	167	556	178	568	609	794	5
fragmentos	181	556	226	568	609	794	5
de	228	556	238	568	609	794	5
ADN	240	556	259	568	609	794	5
genómico	261	556	300	568	609	794	5
extraídos	62	568	99	580	609	794	5
lograron	101	568	134	580	609	794	5
ser	136	568	148	580	609	794	5
amplificados	150	568	200	580	609	794	5
por	201	568	214	580	609	794	5
la	216	568	223	580	609	794	5
PCR,	225	568	246	580	609	794	5
generándose	248	568	300	580	609	794	5
el	62	580	69	592	609	794	5
amplicón	72	580	108	592	609	794	5
esperado.	111	580	151	592	609	794	5
La	153	580	163	592	609	794	5
diferencia	166	580	205	592	609	794	5
en	208	580	218	592	609	794	5
la	220	580	227	592	609	794	5
cantidad	230	580	264	592	609	794	5
de	269	580	279	592	609	794	5
ADN	281	580	300	592	609	794	5
extraídos	62	592	99	604	609	794	5
con	102	592	116	604	609	794	5
los	119	592	130	604	609	794	5
diferentes	133	592	173	604	609	794	5
protocolos	175	592	217	604	609	794	5
es	219	592	229	604	609	794	5
debido	231	592	258	604	609	794	5
a	261	592	266	604	609	794	5
que	268	592	283	604	609	794	5
con	286	592	300	604	609	794	5
el	62	604	69	616	609	794	5
kit	73	604	82	616	609	794	5
comercial	85	604	123	616	609	794	5
se	127	604	136	616	609	794	5
efectúa	140	604	169	616	609	794	5
una	172	604	187	616	609	794	5
desproteinización	191	604	261	616	609	794	5
del	264	604	276	616	609	794	5
ADN,	279	604	300	616	609	794	5
mientras	62	616	97	628	609	794	5
que	100	616	115	628	609	794	5
en	119	616	129	628	609	794	5
los	133	616	144	628	609	794	5
protocolos	148	616	189	628	609	794	5
con	193	616	207	628	609	794	5
choque	211	616	241	628	609	794	5
térmico	244	616	274	628	609	794	5
no	277	616	287	628	609	794	5
se	291	616	300	628	609	794	5
efectúa.	62	628	94	640	609	794	5
Aunque	100	628	131	640	609	794	5
los	138	628	149	640	609	794	5
cocientes	155	628	193	640	609	794	5
D.O.260nm	200	628	246	640	609	794	5
/D.O.280nm	252	628	300	640	609	794	5
fueron	62	640	88	652	609	794	5
menores	92	640	127	652	609	794	5
en	131	640	141	652	609	794	5
los	146	640	157	652	609	794	5
métodos	161	640	196	652	609	794	5
físicos	200	640	225	652	609	794	5
y	230	640	234	652	609	794	5
por	238	640	251	652	609	794	5
lo	256	640	263	652	609	794	5
tanto,	267	640	289	652	609	794	5
la	293	640	300	652	609	794	5
pureza	62	652	90	664	609	794	5
del	95	652	107	664	609	794	5
ADN	111	652	130	664	609	794	5
extraído	135	652	167	664	609	794	5
(evidenciado	172	652	223	664	609	794	5
por	228	652	241	664	609	794	5
los	246	652	258	664	609	794	5
cocientes	262	652	300	664	609	794	5
D.O.260nm	62	664	108	676	609	794	5
/D.O.280nm)	114	664	166	676	609	794	5
fue	171	664	184	676	609	794	5
menor,	190	664	217	676	609	794	5
ello	223	664	237	676	609	794	5
no	243	664	253	676	609	794	5
influyó	259	664	285	676	609	794	5
en	290	664	300	676	609	794	5
la	62	676	69	688	609	794	5
amplificación	75	676	127	688	609	794	5
correcta	132	676	165	688	609	794	5
del	170	676	182	688	609	794	5
gen	188	676	203	688	609	794	5
invA.	208	676	228	688	609	794	5
En	234	676	245	688	609	794	5
términos	250	676	285	688	609	794	5
de	290	676	300	688	609	794	5
tiempo	62	688	89	700	609	794	5
de	92	688	102	700	609	794	5
ejecución,	105	688	146	700	609	794	5
el	148	688	155	700	609	794	5
método	158	688	188	700	609	794	5
de	191	688	201	700	609	794	5
extracción	204	688	245	700	609	794	5
con	248	688	262	700	609	794	5
calor	265	688	285	700	609	794	5
por	287	688	300	700	609	794	5
calentamiento	62	700	118	712	609	794	5
en	124	700	134	712	609	794	5
agua	139	700	159	712	609	794	5
hirviente	164	700	198	712	609	794	5
puede	203	700	228	712	609	794	5
ser	234	700	246	712	609	794	5
considerado	251	700	300	712	609	794	5
como	62	712	84	724	609	794	5
un	88	712	98	724	609	794	5
método	102	712	132	724	609	794	5
adecuado	135	712	175	724	609	794	5
para	178	712	196	724	609	794	5
ser	200	712	212	724	609	794	5
implementado	216	712	272	724	609	794	5
previo	276	712	300	724	609	794	5
a	62	724	67	736	609	794	5
la	71	724	78	736	609	794	5
PCR,	82	724	103	736	609	794	5
ya	107	724	117	736	609	794	5
que	121	724	136	736	609	794	5
resulta	139	724	166	736	609	794	5
menos	170	724	197	736	609	794	5
engorroso.	201	724	244	736	609	794	5
En	248	724	259	736	609	794	5
cuanto	263	724	290	736	609	794	5
al	293	724	300	736	609	794	5
Salus	62	749	104	777	609	794	5
procedimiento,	315	41	374	53	609	794	5
no	379	41	389	53	609	794	5
involucra	394	41	430	53	609	794	5
digestión	436	41	472	53	609	794	5
con	477	41	492	53	609	794	5
proteinasa	497	41	539	53	609	794	5
K,	544	41	553	53	609	794	5
extracción	315	53	356	65	609	794	5
con	360	53	375	65	609	794	5
fenol/cloroformo	380	53	444	65	609	794	5
ni	449	53	456	65	609	794	5
los	461	53	472	65	609	794	5
riesgos	477	53	506	65	609	794	5
inherentes	511	53	553	65	609	794	5
a	315	65	320	77	609	794	5
la	323	65	330	77	609	794	5
misma,	334	65	363	77	609	794	5
ni	367	65	374	77	609	794	5
de	378	65	388	77	609	794	5
equipo	392	65	419	77	609	794	5
calentador.	422	65	466	77	609	794	5
Además	470	65	503	77	609	794	5
de	506	65	516	77	609	794	5
sencillo,	520	65	553	77	609	794	5
económico	315	77	358	89	609	794	5
y	361	77	365	89	609	794	5
no	367	77	377	89	609	794	5
dependiente	380	77	429	89	609	794	5
de	432	77	442	89	609	794	5
reactivos	444	77	480	89	609	794	5
o	482	77	487	89	609	794	5
kits	490	77	503	89	609	794	5
importados,	506	77	553	89	609	794	5
permite	315	89	345	101	609	794	5
reducir	350	89	378	101	609	794	5
el	383	89	390	101	609	794	5
tiempo	396	89	423	101	609	794	5
de	428	89	438	101	609	794	5
extracción,	444	89	488	101	609	794	5
permitiendo	493	89	540	101	609	794	5
el	546	89	553	101	609	794	5
procesamiento	315	101	374	113	609	794	5
simultáneo	379	101	422	113	609	794	5
de	427	101	437	113	609	794	5
gran	442	101	460	113	609	794	5
número	465	101	496	113	609	794	5
de	501	101	511	113	609	794	5
muestras	516	101	553	113	609	794	5
(14),	315	113	333	125	609	794	5
las	337	113	348	125	609	794	5
cuales	351	113	378	125	609	794	5
constituyen	381	113	426	125	609	794	5
bondades	430	113	469	125	609	794	5
que	473	113	488	125	609	794	5
pudiesen	491	113	528	125	609	794	5
influir	531	113	553	125	609	794	5
en	315	125	325	137	609	794	5
adoptar	327	125	357	137	609	794	5
esta	359	125	376	137	609	794	5
sencilla	378	125	408	137	609	794	5
técnica	411	125	439	137	609	794	5
en	443	125	453	137	609	794	5
los	455	125	467	137	609	794	5
laboratorios	469	125	516	137	609	794	5
de	518	125	528	137	609	794	5
rutina	530	125	553	137	609	794	5
microbiológica	315	137	372	149	609	794	5
en	375	137	385	149	609	794	5
el	388	137	395	149	609	794	5
país.	399	137	418	149	609	794	5
Cabe	421	137	443	149	609	794	5
señalar	446	137	475	149	609	794	5
que	478	137	493	149	609	794	5
los	497	137	508	149	609	794	5
resultados	511	137	553	149	609	794	5
indican	315	149	343	161	609	794	5
que	347	149	362	161	609	794	5
aún	366	149	381	161	609	794	5
con	384	149	399	161	609	794	5
bajas	403	149	424	161	609	794	5
concentraciones	428	149	493	161	609	794	5
de	497	149	507	161	609	794	5
ADN,	510	149	532	161	609	794	5
bajo	536	149	553	161	609	794	5
estas	315	161	336	173	609	794	5
condiciones	341	161	388	173	609	794	5
experimentales,	393	161	456	173	609	794	5
es	461	161	470	173	609	794	5
posible	475	161	503	173	609	794	5
obtener	508	161	538	173	609	794	5
un	543	161	553	173	609	794	5
proceso	315	173	347	185	609	794	5
de	350	173	360	185	609	794	5
amplificación	363	173	415	185	609	794	5
apropiado.	419	173	461	185	609	794	5
Por	464	173	478	185	609	794	5
otro	482	173	497	185	609	794	5
lado,	501	173	520	185	609	794	5
la	523	173	530	185	609	794	5
PCR	534	173	553	185	609	794	5
es	315	185	324	197	609	794	5
una	328	185	343	197	609	794	5
técnica	347	185	376	197	609	794	5
sensible	379	185	412	197	609	794	5
cuyo	416	185	435	197	609	794	5
éxito	439	185	458	197	609	794	5
en	462	185	472	197	609	794	5
su	476	185	486	197	609	794	5
implementación	490	185	553	197	609	794	5
depende,	315	197	352	209	609	794	5
entre	356	197	377	209	609	794	5
otros	381	197	401	209	609	794	5
factores,	405	197	440	209	609	794	5
de	444	197	454	209	609	794	5
la	458	197	465	209	609	794	5
elección	469	197	502	209	609	794	5
correcta	506	197	539	209	609	794	5
de	543	197	553	209	609	794	5
la	315	209	322	221	609	794	5
secuencia	325	209	366	221	609	794	5
blanco,	369	209	398	221	609	794	5
la	402	209	409	221	609	794	5
cual	413	209	429	221	609	794	5
debe	433	209	453	221	609	794	5
permitir	456	209	486	221	609	794	5
la	490	209	497	221	609	794	5
identificación	501	209	553	221	609	794	5
del	315	221	327	233	609	794	5
microorganismo	333	221	397	233	609	794	5
de	403	221	413	233	609	794	5
interés,	419	221	449	233	609	794	5
independientemente	455	221	537	233	609	794	5
de	543	221	553	233	609	794	5
la	315	233	322	245	609	794	5
presencia	328	233	367	245	609	794	5
de	373	233	383	245	609	794	5
otras	389	233	409	245	609	794	5
fuentes	415	233	445	245	609	794	5
de	451	233	461	245	609	794	5
ADN	466	233	485	245	609	794	5
procedente	492	233	537	245	609	794	5
de	543	233	553	245	609	794	5
microorganismos	315	245	383	257	609	794	5
concomitantes	388	245	446	257	609	794	5
o	451	245	456	257	609	794	5
de	461	245	471	257	609	794	5
la	477	245	484	257	609	794	5
muestra	489	245	521	257	609	794	5
misma	526	245	553	257	609	794	5
(15).	315	257	333	269	609	794	5
La	338	257	348	269	609	794	5
alta	352	257	367	269	609	794	5
especificidad	371	257	423	269	609	794	5
de	428	257	438	269	609	794	5
la	442	257	449	269	609	794	5
PCR	454	257	473	269	609	794	5
empleando	477	257	522	269	609	794	5
el	526	257	533	269	609	794	5
gen	538	257	553	269	609	794	5
invA	315	269	332	281	609	794	5
para	336	269	354	281	609	794	5
detectar	358	269	390	281	609	794	5
Salmonella	395	270	439	281	609	794	5
confirmó	443	269	478	281	609	794	5
que	482	269	497	281	609	794	5
la	501	269	508	281	609	794	5
secuencia	512	269	553	281	609	794	5
de	315	281	325	293	609	794	5
119	328	281	343	293	609	794	5
pb	347	281	357	293	609	794	5
de	360	281	370	293	609	794	5
dicho	374	281	396	293	609	794	5
gen	399	281	415	293	609	794	5
contiene	418	281	452	293	609	794	5
secuencias	456	281	501	293	609	794	5
únicas	505	281	531	293	609	794	5
para	535	281	553	293	609	794	5
el	315	293	322	305	609	794	5
género,	326	293	356	305	609	794	5
por	360	293	373	305	609	794	5
lo	377	293	384	305	609	794	5
que	388	293	403	305	609	794	5
es	407	293	416	305	609	794	5
un	420	293	430	305	609	794	5
blanco	434	293	461	305	609	794	5
conveniente	465	293	513	305	609	794	5
de	517	293	527	305	609	794	5
PCR.	531	293	553	305	609	794	5
Es	315	305	325	317	609	794	5
importante	329	305	371	317	609	794	5
comentar	375	305	412	317	609	794	5
que	416	305	431	317	609	794	5
métodos	434	305	469	317	609	794	5
basados	472	305	506	317	609	794	5
​​en	510	305	520	317	609	794	5
la	523	305	530	317	609	794	5
PCR	534	305	553	317	609	794	5
usando	315	317	344	329	609	794	5
el	348	317	355	329	609	794	5
gen	358	317	373	329	609	794	5
invA	376	317	394	329	609	794	5
han	397	317	412	329	609	794	5
dado	415	317	435	329	609	794	5
como	438	317	460	329	609	794	5
resultado	464	317	501	329	609	794	5
la	504	317	511	329	609	794	5
detección	514	317	553	329	609	794	5
positiva	315	329	345	341	609	794	5
de	350	329	360	341	609	794	5
Salmonella.	365	330	412	341	609	794	5
Esto	417	329	435	341	609	794	5
es	444	329	454	341	609	794	5
s	458	329	463	341	609	794	5
importante	468	329	510	341	609	794	5
para	515	329	533	341	609	794	5
que	538	329	553	341	609	794	5
instituciones	315	341	364	353	609	794	5
como	367	341	389	353	609	794	5
la	391	341	398	353	609	794	5
FDA	400	341	418	353	609	794	5
promuevan	420	341	465	353	609	794	5
la	468	341	475	353	609	794	5
implementación	477	341	540	353	609	794	5
de	543	341	553	353	609	794	5
la	315	353	322	365	609	794	5
técnica	325	353	353	365	609	794	5
de	356	353	366	365	609	794	5
forma	369	353	392	365	609	794	5
rutinaria	395	353	427	365	609	794	5
(16).	430	353	449	365	609	794	5
En	452	353	463	365	609	794	5
relación	466	353	497	365	609	794	5
a	500	353	505	365	609	794	5
la	508	353	515	365	609	794	5
presente	518	353	553	365	609	794	5
investigación,	315	365	369	377	609	794	5
a	371	365	376	377	609	794	5
diferencia	379	365	418	377	609	794	5
de	420	365	430	377	609	794	5
otros	432	365	452	377	609	794	5
trabajos	455	365	487	377	609	794	5
el	489	365	496	377	609	794	5
protocolo,	498	365	538	377	609	794	5
fue	540	365	553	377	609	794	5
totalmente	315	377	357	389	609	794	5
modificado,	361	377	407	389	609	794	5
observándose	411	377	468	389	609	794	5
resultados	472	377	513	389	609	794	5
positivos	518	377	553	389	609	794	5
para	315	389	333	401	609	794	5
la	339	389	346	401	609	794	5
detección	352	389	391	401	609	794	5
de	397	389	407	401	609	794	5
Salmonella,	413	390	460	401	609	794	5
inclusive	467	389	501	401	609	794	5
cuando	507	389	537	401	609	794	5
se	543	389	553	401	609	794	5
varió	315	401	334	413	609	794	5
intencionalmente	339	401	407	413	609	794	5
algunos	412	401	443	413	609	794	5
pasos	448	401	472	413	609	794	5
del	477	401	489	413	609	794	5
procedimiento,	494	401	553	413	609	794	5
en	315	413	325	425	609	794	5
especial	329	413	362	425	609	794	5
los	366	413	377	425	609	794	5
relacionados	382	413	433	425	609	794	5
a	437	413	442	425	609	794	5
volúmenes	446	413	489	425	609	794	5
de	493	413	503	425	609	794	5
mezcla	508	413	536	425	609	794	5
(se	540	413	553	425	609	794	5
ensayó	315	425	344	437	609	794	5
la	347	425	354	437	609	794	5
PCR	357	425	376	437	609	794	5
con	380	425	394	437	609	794	5
volúmenes	397	425	441	437	609	794	5
finales	444	425	470	437	609	794	5
de	474	425	484	437	609	794	5
50,	487	425	499	437	609	794	5
25	503	425	513	437	609	794	5
y	516	425	520	437	609	794	5
20	524	425	534	437	609	794	5
µL),	537	425	553	437	609	794	5
obteniéndose	315	437	369	449	609	794	5
el	371	437	378	449	609	794	5
amplicón	381	437	417	449	609	794	5
esperado	419	437	457	449	609	794	5
con	459	437	474	449	609	794	5
el	477	437	484	449	609	794	5
empleo	486	437	516	449	609	794	5
de	518	437	528	449	609	794	5
hasta	531	437	553	449	609	794	5
20	315	449	325	461	609	794	5
µL	327	449	337	461	609	794	5
de	339	449	349	461	609	794	5
mezcla	352	449	380	461	609	794	5
de	383	449	393	461	609	794	5
reacción	395	449	429	461	609	794	5
y	432	449	436	461	609	794	5
2	439	449	444	461	609	794	5
µL	446	449	457	461	609	794	5
de	459	449	469	461	609	794	5
muestra	471	449	504	461	609	794	5
de	506	449	516	461	609	794	5
ADN.	518	449	540	461	609	794	5
Es	542	449	553	461	609	794	5
importante	315	461	357	473	609	794	5
destacar	361	461	395	473	609	794	5
que	399	461	414	473	609	794	5
la	418	461	425	473	609	794	5
PCR	428	461	447	473	609	794	5
debe	451	461	471	473	609	794	5
cumplir	475	461	504	473	609	794	5
parámetros	507	461	553	473	609	794	5
de	315	473	325	485	609	794	5
confiabilidad	329	473	379	485	609	794	5
respaldados	382	473	431	485	609	794	5
por	435	473	448	485	609	794	5
un	452	473	462	485	609	794	5
adecuado	466	473	506	485	609	794	5
empleo	509	473	539	485	609	794	5
de	543	473	553	485	609	794	5
controles	315	485	351	497	609	794	5
en	353	485	363	497	609	794	5
el	364	485	371	497	609	794	5
sistema	373	485	404	497	609	794	5
de	405	485	415	497	609	794	5
PCR	416	485	435	497	609	794	5
(7).	437	485	450	497	609	794	5
Para	452	485	471	497	609	794	5
obtener	472	485	503	497	609	794	5
un	504	485	514	497	609	794	5
resultado	516	485	553	497	609	794	5
confiable	315	497	351	509	609	794	5
a	354	497	359	509	609	794	5
partir	362	497	382	509	609	794	5
de	385	497	396	509	609	794	5
una	399	497	414	509	609	794	5
técnica	417	497	445	509	609	794	5
de	448	497	458	509	609	794	5
diagnóstico	461	497	507	509	609	794	5
basada	510	497	540	509	609	794	5
en	543	497	553	509	609	794	5
PCR	315	509	334	521	609	794	5
se	335	509	345	521	609	794	5
sugiere	346	509	376	521	609	794	5
utilizar	377	509	403	521	609	794	5
un	404	509	414	521	609	794	5
control	416	509	443	521	609	794	5
positivo,	444	509	477	521	609	794	5
un	479	509	489	521	609	794	5
control	490	509	517	521	609	794	5
negativo	519	509	553	521	609	794	5
y	315	521	319	533	609	794	5
un	321	521	331	533	609	794	5
control	333	521	360	533	609	794	5
‘'blanco''	361	521	396	533	609	794	5
de	397	521	407	533	609	794	5
reactivos.	409	521	447	533	609	794	5
Además,	448	521	484	533	609	794	5
la	486	521	493	533	609	794	5
inclusión	494	521	529	533	609	794	5
de	531	521	541	533	609	794	5
un	543	521	553	533	609	794	5
control	315	533	342	545	609	794	5
interno	344	533	371	545	609	794	5
de	373	533	383	545	609	794	5
amplificación	386	533	438	545	609	794	5
(IAC,	440	533	460	545	609	794	5
según	462	533	487	545	609	794	5
siglas	489	533	512	545	609	794	5
en	514	533	524	545	609	794	5
inglés)	526	533	553	545	609	794	5
puede	315	545	340	557	609	794	5
evidenciar	342	545	383	557	609	794	5
una	385	545	400	557	609	794	5
falla	403	545	419	557	609	794	5
en	421	545	431	557	609	794	5
cada	434	545	453	557	609	794	5
tubo	456	545	473	557	609	794	5
de	475	545	485	557	609	794	5
reacción,	488	545	524	557	609	794	5
ya	526	545	536	557	609	794	5
sea	538	545	553	557	609	794	5
por	315	557	328	569	609	794	5
la	330	557	337	569	609	794	5
presencia	340	557	379	569	609	794	5
de	381	557	391	569	609	794	5
inhibidores	394	557	437	569	609	794	5
o	440	557	445	569	609	794	5
por	448	557	461	569	609	794	5
un	463	557	473	569	609	794	5
problema	476	557	513	569	609	794	5
particular	516	557	553	569	609	794	5
inherente	315	569	352	581	609	794	5
a	357	569	362	581	609	794	5
la	367	569	374	581	609	794	5
técnica,	378	569	409	581	609	794	5
situación	414	569	449	581	609	794	5
que	454	569	469	581	609	794	5
ha	474	569	484	581	609	794	5
sido	488	569	505	581	609	794	5
descrita	510	569	541	581	609	794	5
al	546	569	553	581	609	794	5
analizar	315	581	346	593	609	794	5
muestras	350	581	387	593	609	794	5
de	391	581	401	593	609	794	5
alimentos.	406	581	447	593	609	794	5
En	451	581	462	593	609	794	5
esta	466	581	483	593	609	794	5
investigación	487	581	539	593	609	794	5
se	543	581	553	593	609	794	5
incluyeron	315	593	356	605	609	794	5
controles	358	593	395	605	609	794	5
positivos	397	593	432	605	609	794	5
y	435	593	440	605	609	794	5
un	442	593	452	605	609	794	5
blanco.	455	593	484	605	609	794	5
Sin	486	593	499	605	609	794	5
embargo,	502	593	540	605	609	794	5
no	543	593	553	605	609	794	5
se	315	605	324	617	609	794	5
consideró	326	605	365	617	609	794	5
la	367	605	374	617	609	794	5
incorporación	376	605	430	617	609	794	5
de	432	605	442	617	609	794	5
un	444	605	454	617	609	794	5
IAC	456	605	471	617	609	794	5
porque	473	605	501	617	609	794	5
la	503	605	510	617	609	794	5
misma	512	605	538	617	609	794	5
fue	540	605	553	617	609	794	5
diseñada	315	617	351	629	609	794	5
en	354	617	364	629	609	794	5
una	367	617	382	629	609	794	5
primera	385	617	415	629	609	794	5
fase	418	617	435	629	609	794	5
de	438	617	448	629	609	794	5
experimentación	451	617	517	629	609	794	5
para	519	617	537	629	609	794	5
ser	540	617	553	629	609	794	5
utilizada	315	629	348	641	609	794	5
como	351	629	373	641	609	794	5
tamizaje	377	629	410	641	609	794	5
o	414	629	419	641	609	794	5
confirmación	422	629	473	641	609	794	5
a	477	629	482	641	609	794	5
partir	485	629	506	641	609	794	5
de	509	629	519	641	609	794	5
cultivos	523	629	553	641	609	794	5
o	315	641	320	653	609	794	5
suspensiones	323	641	378	653	609	794	5
bacterianas	381	641	428	653	609	794	5
y	431	641	435	653	609	794	5
no	439	641	449	653	609	794	5
directamente	452	641	504	653	609	794	5
de	507	641	517	653	609	794	5
muestra	520	641	553	653	609	794	5
de	315	653	325	665	609	794	5
alimentos,	327	653	368	665	609	794	5
donde	371	653	396	665	609	794	5
generalmente	398	653	453	665	609	794	5
se	456	653	466	665	609	794	5
pueden	468	653	498	665	609	794	5
encontrar	501	653	539	665	609	794	5
los	541	653	553	665	609	794	5
inhibidores	315	665	358	677	609	794	5
de	362	665	372	677	609	794	5
la	376	665	383	677	609	794	5
PCR,	387	665	408	677	609	794	5
en	412	665	422	677	609	794	5
especial,	426	665	461	677	609	794	5
de	465	665	475	677	609	794	5
la	479	665	486	677	609	794	5
taq	490	665	502	677	609	794	5
polimerasa.	506	665	553	677	609	794	5
La	315	677	325	689	609	794	5
técnica	328	677	357	689	609	794	5
ensayada	360	677	399	689	609	794	5
presentó	403	677	438	689	609	794	5
buen	442	677	462	689	609	794	5
desempeño	465	677	512	689	609	794	5
al	516	677	523	689	609	794	5
utilizar	527	677	553	689	609	794	5
el	315	689	322	701	609	794	5
ADN	326	689	345	701	609	794	5
correspondiente	350	689	415	701	609	794	5
3x10	420	689	439	701	609	794	5
UFC/mL	444	689	478	701	609	794	5
de	482	689	492	701	609	794	5
S.	497	690	506	701	609	794	5
Enteritidis.	511	690	553	701	609	794	5
No	315	701	326	713	609	794	5
se	329	701	339	713	609	794	5
observaron	342	701	387	713	609	794	5
interferencias	390	701	444	713	609	794	5
al	448	701	455	713	609	794	5
utilizar	458	701	484	713	609	794	5
concentraciones	487	701	553	713	609	794	5
elevadas	315	713	351	725	609	794	5
de	356	713	366	725	609	794	5
ADN	371	713	390	725	609	794	5
(hasta	396	713	421	725	609	794	5
109	426	713	441	725	609	794	5
UFC/mL),	446	713	485	725	609	794	5
ni	491	713	498	725	609	794	5
al	503	713	510	725	609	794	5
combinar	516	713	553	725	609	794	5
distintas	315	725	348	737	609	794	5
concentraciones	353	725	419	737	609	794	5
de	424	725	434	737	609	794	5
cepas	440	725	464	737	609	794	5
bacterianas,	469	725	518	737	609	794	5
lo	524	725	531	737	609	794	5
cual	536	725	553	737	609	794	5
Revista	112	756	145	773	609	794	5
de	147	756	158	773	609	794	5
la	159	756	168	773	609	794	5
Facultad	170	756	208	773	609	794	5
de	210	756	221	773	609	794	5
Ciencias	223	756	262	773	609	794	5
de	264	756	275	773	609	794	5
la	277	756	285	773	609	794	5
Salud.	287	756	314	773	609	794	5
Universidad	316	756	370	773	609	794	5
de	372	756	383	773	609	794	5
Carabobo.	385	756	430	773	609	794	5
Diciembre	432	756	478	773	609	794	5
2015	480	756	501	773	609	794	5
Vol.	505	756	521	773	609	794	5
19	523	756	533	773	609	794	5
N°	536	756	545	773	609	794	5
3	547	756	553	773	609	794	5
46	56	20	66	32	609	794	6
Teresita	409	21	434	30	609	794	6
Luigi,	436	21	452	30	609	794	6
Legna	454	21	474	30	609	794	6
Rojas,	476	21	495	30	609	794	6
Oscar	497	21	516	30	609	794	6
Valbuena	518	21	547	30	609	794	6
evidencia	57	41	95	53	609	794	6
la	98	41	105	53	609	794	6
alta	109	41	124	53	609	794	6
especificidad	127	41	179	53	609	794	6
de	183	41	193	53	609	794	6
la	197	41	204	53	609	794	6
técnica.	208	41	239	53	609	794	6
Se	243	41	254	53	609	794	6
demostró	257	41	295	53	609	794	6
que	57	53	72	65	609	794	6
la	77	53	84	65	609	794	6
técnica	90	53	119	65	609	794	6
de	124	53	134	65	609	794	6
PCR	140	53	159	65	609	794	6
fue	165	53	177	65	609	794	6
reproducible	183	53	233	65	609	794	6
observándose	238	53	295	65	609	794	6
iguales	57	65	85	77	609	794	6
resultados	89	65	130	77	609	794	6
inclusive	134	65	168	77	609	794	6
cundo	172	65	197	77	609	794	6
se	200	65	210	77	609	794	6
varió	213	65	233	77	609	794	6
la	237	65	244	77	609	794	6
cantidad	247	65	281	77	609	794	6
de	285	65	295	77	609	794	6
ADN,	57	77	78	89	609	794	6
obteniéndose	89	77	143	89	609	794	6
el	146	77	153	89	609	794	6
amplicón	156	77	192	89	609	794	6
esperado	196	77	233	89	609	794	6
con	237	77	251	89	609	794	6
el	255	77	262	89	609	794	6
empleo	265	77	295	89	609	794	6
de	57	89	67	101	609	794	6
hasta	69	89	91	101	609	794	6
20	94	89	104	101	609	794	6
µL	106	89	116	101	609	794	6
de	119	89	129	101	609	794	6
mezcla	131	89	160	101	609	794	6
de	162	89	172	101	609	794	6
reacción	175	89	209	101	609	794	6
y	211	89	216	101	609	794	6
2	218	89	223	101	609	794	6
µL	226	89	236	101	609	794	6
de	238	89	248	101	609	794	6
muestra.	251	89	286	101	609	794	6
En	57	113	68	125	609	794	6
conclusión,	73	113	118	125	609	794	6
la	123	113	130	125	609	794	6
PCR	135	113	154	125	609	794	6
para	159	113	177	125	609	794	6
el	181	113	188	125	609	794	6
gen	193	113	208	125	609	794	6
invA	213	113	231	125	609	794	6
de	235	113	245	125	609	794	6
Salmonella	250	113	295	125	609	794	6
resultó	57	125	84	137	609	794	6
ser	86	125	98	137	609	794	6
altamente	101	125	140	137	609	794	6
específica	142	125	183	137	609	794	6
y	185	125	189	137	609	794	6
sensible	192	125	225	137	609	794	6
para	227	125	245	137	609	794	6
la	247	125	254	137	609	794	6
detección	256	125	295	137	609	794	6
de	57	137	67	149	609	794	6
miembros	70	137	109	149	609	794	6
de	112	137	122	149	609	794	6
este	126	137	143	149	609	794	6
género	146	137	174	149	609	794	6
en	177	137	187	149	609	794	6
suspensiones	190	137	245	149	609	794	6
bacterianas	248	137	295	149	609	794	6
con	57	149	71	161	609	794	6
recuentos	75	149	114	161	609	794	6
desde	118	149	142	161	609	794	6
4	146	149	151	161	609	794	6
x	155	149	159	161	609	794	6
109	163	149	178	161	609	794	6
UFC/mL	181	149	215	161	609	794	6
hasta	218	149	240	161	609	794	6
3	244	149	249	161	609	794	6
x	252	149	257	161	609	794	6
10	260	149	270	161	609	794	6
UFC/	274	149	295	161	609	794	6
mL.	57	161	72	173	609	794	6
Los	80	161	95	173	609	794	6
resultados	104	161	145	173	609	794	6
obtenidos	154	161	193	173	609	794	6
bajo	201	161	218	173	609	794	6
las	227	161	239	173	609	794	6
condiciones	247	161	295	173	609	794	6
experimentales	57	173	118	185	609	794	6
establecidas	121	173	171	185	609	794	6
cumplieron	175	173	219	185	609	794	6
con	223	173	237	185	609	794	6
los	241	173	253	185	609	794	6
requisitos	256	173	295	185	609	794	6
de	57	185	67	197	609	794	6
selectividad,	69	185	119	197	609	794	6
exclusividad,	121	185	173	197	609	794	6
robustez	175	185	210	197	609	794	6
y	212	185	217	197	609	794	6
reproducibilidad,	219	185	285	197	609	794	6
lo	288	185	295	197	609	794	6
cual	57	197	73	209	609	794	6
tiende	76	197	101	209	609	794	6
a	104	197	109	209	609	794	6
validar	112	197	138	209	609	794	6
y	142	197	146	209	609	794	6
estandarizar	149	197	199	209	609	794	6
el	202	197	209	209	609	794	6
uso	212	197	226	209	609	794	6
de	229	197	239	209	609	794	6
la	243	197	250	209	609	794	6
PCR	253	197	272	209	609	794	6
en	275	197	285	209	609	794	6
la	288	197	295	209	609	794	6
determinación	57	209	113	221	609	794	6
de	115	209	125	221	609	794	6
Salmonella	127	209	171	221	609	794	6
spp.	173	209	190	221	609	794	6
Asimismo,	192	209	233	221	609	794	6
a	235	209	240	221	609	794	6
diferencia	242	209	281	221	609	794	6
del	283	209	295	221	609	794	6
método	57	221	87	233	609	794	6
convencional	90	221	143	233	609	794	6
de	147	221	157	233	609	794	6
detección	161	221	199	233	609	794	6
de	203	221	213	233	609	794	6
Salmonella,	217	221	264	233	609	794	6
el	268	221	275	233	609	794	6
cual	278	221	295	233	609	794	6
resulta	57	233	84	245	609	794	6
laborioso	87	233	124	245	609	794	6
y	127	233	132	245	609	794	6
requiere	135	233	168	245	609	794	6
de	171	233	181	245	609	794	6
medios	185	233	214	245	609	794	6
de	217	233	227	245	609	794	6
cultivos	230	233	261	245	609	794	6
para	264	233	282	245	609	794	6
su	285	233	295	245	609	794	6
reactivación,	57	245	107	257	609	794	6
aislamiento	108	245	154	257	609	794	6
en	155	245	165	257	609	794	6
medio	166	245	191	257	609	794	6
selectivo	192	245	227	257	609	794	6
y	229	245	233	257	609	794	6
caracterización	234	245	295	257	609	794	6
fenotípica	57	257	96	269	609	794	6
mediante	99	257	136	269	609	794	6
el	138	257	145	269	609	794	6
empleó	148	257	178	269	609	794	6
el	180	257	187	269	609	794	6
sistema	190	257	221	269	609	794	6
automatizado	224	257	278	269	609	794	6
API	280	257	295	269	609	794	6
Lab	57	269	72	281	609	794	6
Plus	75	269	92	281	609	794	6
(Biomeriux),	95	269	143	281	609	794	6
(siendo	146	269	176	281	609	794	6
necesario	179	269	218	281	609	794	6
de	221	269	231	281	609	794	6
5	233	269	238	281	609	794	6
a	241	269	246	281	609	794	6
7	249	269	254	281	609	794	6
días	257	269	274	281	609	794	6
para	277	269	295	281	609	794	6
confirmar	57	281	94	293	609	794	6
los	96	281	108	293	609	794	6
resultados),	110	281	157	293	609	794	6
con	160	281	174	293	609	794	6
la	176	281	183	293	609	794	6
PCR	186	281	205	293	609	794	6
usando	207	281	237	293	609	794	6
el	239	281	246	293	609	794	6
gen	248	281	263	293	609	794	6
invA,	265	281	285	293	609	794	6
el	288	281	295	293	609	794	6
tiempo	57	293	84	305	609	794	6
de	86	293	96	305	609	794	6
detección	99	293	137	305	609	794	6
por	140	293	153	305	609	794	6
PCR	155	293	174	305	609	794	6
fue	177	293	189	305	609	794	6
de	192	293	202	305	609	794	6
24h,	204	293	222	305	609	794	6
lo	224	293	231	305	609	794	6
cual	234	293	250	305	609	794	6
se	253	293	262	305	609	794	6
traduce	265	293	295	305	609	794	6
en	57	305	67	317	609	794	6
un	69	305	79	317	609	794	6
balance	82	305	113	317	609	794	6
positivo	115	305	146	317	609	794	6
en	148	305	158	317	609	794	6
la	161	305	168	317	609	794	6
economía	170	305	210	317	609	794	6
de	212	305	222	317	609	794	6
las	224	305	236	317	609	794	6
empresas,	238	305	280	317	609	794	6
así	283	305	295	317	609	794	6
como	57	317	79	329	609	794	6
de	82	317	92	329	609	794	6
las	96	317	108	329	609	794	6
instituciones	111	317	161	329	609	794	6
del	164	317	176	329	609	794	6
estado	180	317	207	329	609	794	6
encargados	211	317	258	329	609	794	6
de	262	317	272	329	609	794	6
velar	275	317	295	329	609	794	6
por	57	329	70	341	609	794	6
la	72	329	79	341	609	794	6
salud	81	329	103	341	609	794	6
pública	105	329	133	341	609	794	6
al	135	329	142	341	609	794	6
lograr	144	329	167	341	609	794	6
un	170	329	180	341	609	794	6
diagnóstico	182	329	227	341	609	794	6
rápido	229	329	254	341	609	794	6
y	257	329	261	341	609	794	6
preciso.	263	329	295	341	609	794	6
Se	57	341	68	353	609	794	6
sugiere	72	341	101	353	609	794	6
continuar	105	341	142	353	609	794	6
desarrollando	146	341	200	353	609	794	6
investigaciones	204	341	266	353	609	794	6
donde	270	341	295	353	609	794	6
se	57	353	66	365	609	794	6
aplique	69	353	98	365	609	794	6
este	101	353	118	365	609	794	6
protocolo	120	353	157	365	609	794	6
de	160	353	170	365	609	794	6
PCR	173	353	192	365	609	794	6
para	194	353	212	365	609	794	6
detectar	215	353	248	365	609	794	6
Salmonella	250	353	295	365	609	794	6
a	57	365	62	377	609	794	6
partir	64	365	85	377	609	794	6
de	87	365	97	377	609	794	6
alimentos.	100	365	141	377	609	794	6
Agradecimiento.	57	391	127	403	609	794	6
Los	137	391	152	403	609	794	6
autores	161	391	191	403	609	794	6
desean	201	391	231	403	609	794	6
expresar	240	391	275	403	609	794	6
su	285	391	295	403	609	794	6
agradecimiento	57	403	118	415	609	794	6
al	122	403	129	415	609	794	6
personal	133	403	168	415	609	794	6
del	172	403	184	415	609	794	6
Centro	188	403	215	415	609	794	6
de	219	403	229	415	609	794	6
Investigaciones	233	403	295	415	609	794	6
Microbiológicas	57	415	119	427	609	794	6
Aplicadas	124	415	163	427	609	794	6
(CIMA)	169	415	197	427	609	794	6
de	203	415	213	427	609	794	6
la	219	415	226	427	609	794	6
Universidad	232	415	279	427	609	794	6
de	285	415	295	427	609	794	6
Carabobo,	57	427	99	439	609	794	6
Venezuela.	101	427	146	439	609	794	6
REFERENCIAS	103	456	168	468	609	794	6
BIBLIOGRAFICAS	171	456	248	468	609	794	6
1.	57	485	63	496	609	794	6
Mandal	75	485	101	496	609	794	6
P,	103	485	109	496	609	794	6
Biswas	111	485	137	496	609	794	6
A,	138	485	146	496	609	794	6
Choi	148	485	164	496	609	794	6
K,	166	485	173	496	609	794	6
Pal	175	485	187	496	609	794	6
U.	189	485	197	496	609	794	6
Methods	199	485	229	496	609	794	6
for	231	485	241	496	609	794	6
rapid	243	485	260	496	609	794	6
detection	262	485	295	496	609	794	6
of	75	496	81	507	609	794	6
foodborne	85	496	121	507	609	794	6
pathogens:	125	496	165	507	609	794	6
an	169	496	178	507	609	794	6
overview.	182	496	215	507	609	794	6
Am	219	496	231	507	609	794	6
J	235	496	239	507	609	794	6
Food	243	496	261	507	609	794	6
Technol.	265	496	295	507	609	794	6
2011;	75	507	94	518	609	794	6
6(2):	96	507	113	518	609	794	6
87-102.	115	507	142	518	609	794	6
2.	57	524	63	534	609	794	6
González	75	524	108	534	609	794	6
J.,	113	524	121	534	609	794	6
Pereira	125	524	151	534	609	794	6
N,	155	524	163	534	609	794	6
Soto	167	524	183	534	609	794	6
Z,	188	524	195	534	609	794	6
Hernández	199	524	238	534	609	794	6
E,	242	524	249	534	609	794	6
Villarreal	254	524	285	534	609	794	6
J.	289	524	295	534	609	794	6
Microbiological	75	535	128	545	609	794	6
Isolation	132	535	162	545	609	794	6
of	167	535	173	545	609	794	6
Salmonella	178	535	217	545	609	794	6
spp.	222	535	237	545	609	794	6
And	241	535	256	545	609	794	6
Molecular	260	535	295	545	609	794	6
tools	75	546	92	556	609	794	6
for	94	546	103	556	609	794	6
detection.	105	546	140	556	609	794	6
Revista	142	546	168	556	609	794	6
Salud	170	546	191	556	609	794	6
Uninorte.	193	546	225	556	609	794	6
2014;	227	546	247	556	609	794	6
30(1):	249	546	270	556	609	794	6
73-94.	272	546	295	556	609	794	6
3.	57	562	63	573	609	794	6
Arcos	75	562	95	573	609	794	6
E,	101	562	108	573	609	794	6
Mora	113	562	132	573	609	794	6
L,	137	562	144	573	609	794	6
Fandino	149	562	178	573	609	794	6
L,	183	562	190	573	609	794	6
Rondón	195	562	224	573	609	794	6
I.	229	562	233	573	609	794	6
Prevalencia	239	562	281	573	609	794	6
de	286	562	295	573	609	794	6
Salmonella	75	573	114	584	609	794	6
spp.	119	573	134	584	609	794	6
en	139	573	148	584	609	794	6
carne	152	573	172	584	609	794	6
porcina,	177	573	205	584	609	794	6
plantas	210	573	236	584	609	794	6
de	241	573	249	584	609	794	6
beneficio	254	573	286	584	609	794	6
y	291	573	295	584	609	794	6
expendios	75	584	111	595	609	794	6
del	113	584	124	595	609	794	6
Tolima.	126	584	151	595	609	794	6
Orinoquia.	154	584	191	595	609	794	6
2013;	193	584	213	595	609	794	6
17	215	584	224	595	609	794	6
(1):	226	584	238	595	609	794	6
59-68.	240	584	263	595	609	794	6
4.	57	601	63	612	609	794	6
Gutiérrez	75	601	108	612	609	794	6
A,	115	601	123	612	609	794	6
Paasch	130	601	157	612	609	794	6
L,	165	601	172	612	609	794	6
Calderón	179	601	212	612	609	794	6
N.	220	601	228	612	609	794	6
Salmonelosis	235	601	283	612	609	794	6
y	291	601	295	612	609	794	6
campilobacteriosis,	75	612	143	623	609	794	6
las	150	612	160	623	609	794	6
zoonosis	168	612	199	623	609	794	6
emergentes	207	612	249	623	609	794	6
de	256	612	265	623	609	794	6
mayor	273	612	295	623	609	794	6
expansión	75	623	111	634	609	794	6
en	113	623	122	634	609	794	6
el	125	623	131	634	609	794	6
mundo.	133	623	160	634	609	794	6
Vet	162	623	173	634	609	794	6
Méx.	176	623	193	634	609	794	6
2008;	195	623	215	634	609	794	6
39(1):	217	623	238	634	609	794	6
81-90.	241	623	263	634	609	794	6
5.	57	640	63	650	609	794	6
Koyuncu	75	640	105	650	609	794	6
S,	107	640	115	650	609	794	6
Andersson	116	640	153	650	609	794	6
M,	156	640	164	650	609	794	6
Häggblom	167	640	202	650	609	794	6
P.	204	640	211	650	609	794	6
Accuracy	212	640	244	650	609	794	6
and	246	640	259	650	609	794	6
sensitivity	262	640	295	650	609	794	6
of	75	651	81	661	609	794	6
commercial	84	651	123	661	609	794	6
PCR-based	126	651	166	661	609	794	6
methods	169	651	199	661	609	794	6
for	202	651	211	661	609	794	6
detection	213	651	245	661	609	794	6
of	247	651	254	661	609	794	6
Salmonella	257	651	295	661	609	794	6
enterica	75	662	102	672	609	794	6
in	104	662	110	672	609	794	6
feed.	112	662	129	672	609	794	6
Appl	131	662	146	672	609	794	6
Environ	148	662	174	672	609	794	6
Microbiol.	176	662	209	672	609	794	6
2010;	211	662	230	672	609	794	6
76(9):	232	662	252	672	609	794	6
2815-2822.	254	662	293	672	609	794	6
6.	57	678	63	689	609	794	6
Acosta	75	678	99	689	609	794	6
L,	102	678	109	689	609	794	6
Pinedo	112	678	137	689	609	794	6
J,	141	678	147	689	609	794	6
Hernández	150	678	189	689	609	794	6
E,	193	678	200	689	609	794	6
Villarreal	203	678	234	689	609	794	6
J.	238	678	244	689	609	794	6
Comparación	247	678	295	689	609	794	6
de	75	689	84	700	609	794	6
los	87	689	98	700	609	794	6
métodos	102	689	132	700	609	794	6
de	136	689	145	700	609	794	6
inmunoensayo	149	689	201	700	609	794	6
enzimático	205	689	243	700	609	794	6
automatizado	247	689	295	700	609	794	6
(VIDAS)	75	700	104	711	609	794	6
y	109	700	113	711	609	794	6
PCR	117	700	134	711	609	794	6
para	139	700	155	711	609	794	6
la	159	700	165	711	609	794	6
detección	170	700	204	711	609	794	6
de	209	700	218	711	609	794	6
Salmonella	222	700	262	711	609	794	6
spp.	266	700	281	711	609	794	6
en	286	700	295	711	609	794	6
expendios	75	711	111	722	609	794	6
de	115	711	124	722	609	794	6
la	128	711	135	722	609	794	6
ciudad	139	711	162	722	609	794	6
de	167	711	175	722	609	794	6
Santa	180	711	200	722	609	794	6
Marta	205	711	225	722	609	794	6
(Colombia).	229	711	271	722	609	794	6
2013.	275	711	295	722	609	794	6
Salud	75	722	95	733	609	794	6
Uninorte.2013;	97	722	150	733	609	794	6
29(2)	152	722	171	733	609	794	6
:174-182	173	722	205	733	609	794	6
Salus	56	749	99	777	609	794	6
7.	309	42	316	52	609	794	6
Shanmugasam,	327	42	383	52	609	794	6
M,	391	42	399	52	609	794	6
Velayutham	407	42	449	52	609	794	6
T,	456	42	462	52	609	794	6
Rajeswar	470	42	503	52	609	794	6
J.	511	42	517	52	609	794	6
Inv	524	42	535	52	609	794	6
A	542	42	548	52	609	794	6
gene	327	53	345	63	609	794	6
specific	353	53	379	63	609	794	6
PCR	387	53	404	63	609	794	6
for	412	53	421	63	609	794	6
detection	429	53	461	63	609	794	6
of	469	53	476	63	609	794	6
Salmonella	484	53	523	63	609	794	6
from	531	53	547	63	609	794	6
broilers.	327	64	355	74	609	794	6
Veterinary	358	64	394	74	609	794	6
World.	396	64	419	74	609	794	6
2011;	421	64	441	74	609	794	6
4(12):	443	64	464	74	609	794	6
562-564.	466	64	497	74	609	794	6
8.	309	80	316	91	609	794	6
Chacón	327	80	355	91	609	794	6
L,	357	80	364	91	609	794	6
García	366	80	390	91	609	794	6
C,	393	80	401	91	609	794	6
Barrantes	403	80	438	91	609	794	6
K,	440	80	448	91	609	794	6
Achí	450	80	466	91	609	794	6
R.	468	80	476	91	609	794	6
Estandarización	479	80	536	91	609	794	6
de	538	80	547	91	609	794	6
un	327	91	336	102	609	794	6
método	339	91	366	102	609	794	6
de	369	91	377	102	609	794	6
PCR	380	91	397	102	609	794	6
para	400	91	416	102	609	794	6
la	419	91	425	102	609	794	6
detección	428	91	463	102	609	794	6
de	466	91	475	102	609	794	6
Salmonella	478	91	517	102	609	794	6
spp.	520	91	535	102	609	794	6
en	538	91	547	102	609	794	6
lechuga.	327	102	357	113	609	794	6
Rev	359	102	374	113	609	794	6
Soc	376	102	390	113	609	794	6
Ven.	392	102	408	113	609	794	6
Microbiol.	410	102	444	113	609	794	6
2010;	447	102	467	113	609	794	6
30:18-23.	469	102	503	113	609	794	6
9.	309	119	316	130	609	794	6
Villareal	327	119	355	130	609	794	6
J,	357	119	364	130	609	794	6
Soto	366	119	382	130	609	794	6
Z,	384	119	391	130	609	794	6
Pereira	393	119	419	130	609	794	6
N,	421	119	429	130	609	794	6
Varela	431	119	453	130	609	794	6
L,	455	119	462	130	609	794	6
Jaramillo	464	119	496	130	609	794	6
R.,	498	119	508	130	609	794	6
Villanueva	510	119	547	130	609	794	6
D,	327	130	335	141	609	794	6
Mendoza	338	130	371	141	609	794	6
E.	373	130	381	141	609	794	6
Reacción	383	130	417	141	609	794	6
en	419	130	428	141	609	794	6
cadena	431	130	457	141	609	794	6
de	460	130	469	141	609	794	6
la	471	130	478	141	609	794	6
polimerasa	480	130	520	141	609	794	6
para	522	130	538	141	609	794	6
la	541	130	547	141	609	794	6
detección	327	141	361	152	609	794	6
de	364	141	373	152	609	794	6
Salmonella	376	141	415	152	609	794	6
sp.	418	141	429	152	609	794	6
en	431	141	440	152	609	794	6
leche	443	141	462	152	609	794	6
en	465	141	474	152	609	794	6
polvo:	477	141	498	152	609	794	6
Optimización	501	141	547	152	609	794	6
del	327	152	338	163	609	794	6
método	340	152	367	163	609	794	6
en	369	152	378	163	609	794	6
12	380	152	389	163	609	794	6
horas.	391	152	413	163	609	794	6
Salud	415	152	436	163	609	794	6
Uninorte.	438	152	471	163	609	794	6
2011.	473	152	492	163	609	794	6
24(2):	494	152	515	163	609	794	6
216-225	518	152	547	163	609	794	6
10.	309	169	320	179	609	794	6
Palomino	327	169	360	179	609	794	6
C,	366	169	374	179	609	794	6
González	380	169	414	179	609	794	6
Y.	420	169	426	179	609	794	6
Técnicas	432	169	464	179	609	794	6
moleculares	470	169	513	179	609	794	6
para	519	169	535	179	609	794	6
la	541	169	547	179	609	794	6
detección	327	180	361	190	609	794	6
e	363	180	368	190	609	794	6
identificación	370	180	416	190	609	794	6
de	418	180	427	190	609	794	6
patógenos	429	180	466	190	609	794	6
en	468	180	477	190	609	794	6
alimentos:	479	180	515	190	609	794	6
ventajas	517	180	547	190	609	794	6
y	327	191	331	201	609	794	6
limitaciones.	333	191	377	201	609	794	6
Rev	379	191	394	201	609	794	6
Peru	396	191	413	201	609	794	6
Med	415	191	431	201	609	794	6
Exp	433	191	447	201	609	794	6
Salud	449	191	469	201	609	794	6
Pública.	471	191	500	201	609	794	6
2014;	502	191	522	201	609	794	6
31(3).	524	191	545	201	609	794	6
11.	309	207	320	218	609	794	6
Comisión	327	207	360	218	609	794	6
Venezolana	365	207	407	218	609	794	6
de	412	207	421	218	609	794	6
Normas	426	207	454	218	609	794	6
Industriales	459	207	500	218	609	794	6
(COVENIN)	505	207	547	218	609	794	6
Norma	327	218	351	229	609	794	6
Nº:	355	218	366	229	609	794	6
1291.	370	218	390	229	609	794	6
Alimentos.	393	218	431	229	609	794	6
Aislamiento	434	218	476	229	609	794	6
e	480	218	484	229	609	794	6
identificación	488	218	534	229	609	794	6
de	538	218	547	229	609	794	6
Salmonella.	327	229	369	240	609	794	6
1988	371	229	389	240	609	794	6
(lra.	391	229	405	240	609	794	6
rev.).	407	229	425	240	609	794	6
12.	309	246	320	257	609	794	6
Sambrook,	327	246	366	257	609	794	6
J	370	246	374	257	609	794	6
y	378	246	382	257	609	794	6
Russell,	386	246	414	257	609	794	6
D.	419	246	427	257	609	794	6
Molecular	431	246	465	257	609	794	6
Cloning:	469	246	499	257	609	794	6
a	503	246	507	257	609	794	6
laboratory	512	246	547	257	609	794	6
manual.	327	257	355	268	609	794	6
(3	358	257	365	268	609	794	6
a	368	257	372	268	609	794	6
ed).	375	257	389	268	609	794	6
CSH	392	257	409	268	609	794	6
Laboratory	411	257	450	268	609	794	6
Press,	452	257	475	268	609	794	6
cold	478	257	492	268	609	794	6
Spring	495	257	518	268	609	794	6
Harbor.	521	257	547	268	609	794	6
NY.	327	268	339	279	609	794	6
2001.	342	268	362	279	609	794	6
13.	309	285	320	295	609	794	6
Leotta	327	285	349	295	609	794	6
G,	353	285	362	295	609	794	6
Chinen	366	285	391	295	609	794	6
I,	395	285	399	295	609	794	6
Epszteyn	403	285	436	295	609	794	6
S,	440	285	448	295	609	794	6
Miliwebsky	452	285	490	295	609	794	6
E,	494	285	502	295	609	794	6
Melamed	506	285	539	295	609	794	6
I,	543	285	547	295	609	794	6
Motter	327	296	350	306	609	794	6
M.,	352	296	363	306	609	794	6
Rivas	365	296	385	306	609	794	6
M.	387	296	396	306	609	794	6
Validación	398	296	434	306	609	794	6
de	436	296	445	306	609	794	6
una	447	296	460	306	609	794	6
técnica	462	296	488	306	609	794	6
de	490	296	499	306	609	794	6
PCR	501	296	517	306	609	794	6
múltiple	520	296	547	306	609	794	6
para	327	307	343	317	609	794	6
la	348	307	354	317	609	794	6
detección	359	307	393	317	609	794	6
de	397	307	406	317	609	794	6
Escherichia	411	307	452	317	609	794	6
coli	457	307	469	317	609	794	6
productor	474	307	508	317	609	794	6
de	512	307	521	317	609	794	6
toxina	526	307	547	317	609	794	6
Shiga.	327	318	350	328	609	794	6
Rev	352	318	366	328	609	794	6
Argent	368	318	391	328	609	794	6
Microbiol.	394	318	428	328	609	794	6
2005;	430	318	450	328	609	794	6
37:	452	318	463	328	609	794	6
1-10.	466	318	484	328	609	794	6
14.	309	334	320	345	609	794	6
Osorio	327	334	351	345	609	794	6
E,	352	334	360	345	609	794	6
Ramírez	362	334	392	345	609	794	6
M,	394	334	403	345	609	794	6
López	404	334	426	345	609	794	6
A,	427	334	435	345	609	794	6
Mambuscay	437	334	480	345	609	794	6
L.	482	334	488	345	609	794	6
Estandarización	490	334	547	345	609	794	6
de	327	345	336	356	609	794	6
un	339	345	347	356	609	794	6
protocolo	350	345	383	356	609	794	6
sencillo	386	345	412	356	609	794	6
para	415	345	431	356	609	794	6
la	434	345	440	356	609	794	6
extracción	443	345	479	356	609	794	6
de	482	345	491	356	609	794	6
ADN	493	345	510	356	609	794	6
genómico	512	345	547	356	609	794	6
de	327	356	336	367	609	794	6
levaduras.	338	356	375	367	609	794	6
Rev	377	356	391	367	609	794	6
colomb	394	356	419	367	609	794	6
Biotecnol;	422	356	457	367	609	794	6
2009;	459	356	479	367	609	794	6
(1):	481	356	493	367	609	794	6
125-131.	495	356	527	367	609	794	6
15.	309	373	320	384	609	794	6
Tamay	327	373	351	384	609	794	6
de	353	373	362	384	609	794	6
Dios	365	373	381	384	609	794	6
L,	383	373	390	384	609	794	6
Ibarra	392	373	413	384	609	794	6
C,	416	373	424	384	609	794	6
Velasquillo	426	373	465	384	609	794	6
C.	467	373	475	384	609	794	6
Fundamentos	478	373	527	384	609	794	6
de	529	373	538	384	609	794	6
la	541	373	547	384	609	794	6
reacción	327	384	357	395	609	794	6
en	360	384	369	395	609	794	6
cadena	372	384	398	395	609	794	6
de	401	384	410	395	609	794	6
la	413	384	420	395	609	794	6
polimerasa	423	384	462	395	609	794	6
(PCR)	465	384	487	395	609	794	6
y	490	384	494	395	609	794	6
de	497	384	506	395	609	794	6
la	509	384	515	395	609	794	6
PCR	518	384	535	395	609	794	6
en	538	384	547	395	609	794	6
tiempo	327	395	351	406	609	794	6
real.	353	395	369	406	609	794	6
2013;	371	395	391	406	609	794	6
2	393	395	398	406	609	794	6
(2):	400	395	412	406	609	794	6
70-78.	414	395	437	406	609	794	6
16.	309	412	320	422	609	794	6
González	327	412	361	422	609	794	6
N,	363	412	371	422	609	794	6
Hammack	373	412	409	422	609	794	6
T,	411	412	417	422	609	794	6
Russell	419	412	446	422	609	794	6
M,	448	412	457	422	609	794	6
Jacobson	459	412	493	422	609	794	6
A,	495	412	502	422	609	794	6
De	505	412	515	422	609	794	6
Jesús	517	412	538	422	609	794	6
A,	540	412	547	422	609	794	6
Brown	327	423	350	433	609	794	6
E,	353	423	360	433	609	794	6
Lampel,	363	423	391	433	609	794	6
K.	394	423	402	433	609	794	6
Detection	405	423	439	433	609	794	6
of	441	423	448	433	609	794	6
live	451	423	463	433	609	794	6
Salmonella	466	423	506	433	609	794	6
sp.	508	423	519	433	609	794	6
cells	522	423	538	433	609	794	6
in	541	423	547	433	609	794	6
produce	327	434	356	444	609	794	6
by	358	434	366	444	609	794	6
a	368	434	373	444	609	794	6
TaqMan-based	375	434	428	444	609	794	6
quantitative	430	434	471	444	609	794	6
reverse	473	434	499	444	609	794	6
transcriptase	501	434	547	444	609	794	6
real-time	327	445	358	455	609	794	6
PCR	361	445	378	455	609	794	6
targeting	382	445	413	455	609	794	6
invA	416	445	432	455	609	794	6
mRNA.	434	445	460	455	609	794	6
Appl	463	445	479	455	609	794	6
Environ	482	445	510	455	609	794	6
Microbiol.	513	445	547	455	609	794	6
2009;	327	456	347	466	609	794	6
75(11):	349	456	374	466	609	794	6
3714-3720.	376	456	417	466	609	794	6
Revista	106	756	139	774	609	794	6
de	141	756	152	774	609	794	6
la	154	756	162	774	609	794	6
Facultad	164	756	202	774	609	794	6
de	204	756	215	774	609	794	6
Ciencias	217	756	256	774	609	794	6
de	258	756	269	774	609	794	6
la	271	756	279	774	609	794	6
Salud.	281	756	309	774	609	794	6
Universidad	310	756	364	774	609	794	6
de	366	756	377	774	609	794	6
Carabobo.	379	756	424	774	609	794	6
Diciembre	426	756	473	774	609	794	6
2015	474	756	496	774	609	794	6
Vol.	499	756	515	774	609	794	6
19	517	756	527	774	609	794	6
N°	530	756	540	774	609	794	6
3	542	756	547	774	609	794	6
