LA	167	74	184	85	612	792	1
EDUCACIÓN	187	74	262	85	612	792	1
ALIMENTARIA	266	74	356	85	612	792	1
Y	359	74	367	85	612	792	1
NUTRICIONAL	370	74	458	85	612	792	1
EN	174	88	191	99	612	792	1
EL	194	88	210	99	612	792	1
CONTEXTO	213	88	282	99	612	792	1
DE	285	88	302	99	612	792	1
LA	305	88	322	99	612	792	1
EDUCACIÓN	325	88	400	99	612	792	1
INICIAL	403	88	452	99	612	792	1
Ernesto	369	114	408	125	612	792	1
Elías	411	114	436	125	612	792	1
De	440	114	454	125	612	792	1
La	456	114	470	125	612	792	1
Cruz	472	114	496	125	612	792	1
Sánchez	500	114	541	125	612	792	1
Instituto	280	126	318	140	612	792	1
Pedagógico	324	126	378	140	612	792	1
de	382	126	393	140	612	792	1
Miranda	396	126	435	140	612	792	1
“.J.M.Siso	440	126	489	140	612	792	1
Martínez”	494	126	541	140	612	792	1
Departamento	298	142	366	153	612	792	1
de	369	142	380	153	612	792	1
Ciencias	384	142	423	153	612	792	1
Naturales	427	142	473	153	612	792	1
y	476	142	482	153	612	792	1
Matemática	485	142	541	153	612	792	1
ernestodelacruz0203@yahoo.es	392	156	541	167	612	792	1
Recibido:	85	183	126	193	612	792	1
02/06/2014	129	183	174	193	612	792	1
Aceptado:	179	183	222	193	612	792	1
17/03/2015	226	183	271	193	612	792	1
Resumen	288	196	338	207	612	792	1
Descriptores:	85	375	152	385	612	792	1
educación	156	375	204	385	612	792	1
alimentaria	207	375	257	385	612	792	1
y	261	375	267	385	612	792	1
nutricional,	270	375	321	385	612	792	1
educación	323	375	371	385	612	792	1
inicial,	374	375	403	385	612	792	1
hábitos	406	375	438	385	612	792	1
alimentarios,	442	375	501	385	612	792	1
políticas	503	375	541	385	612	792	1
públicas.	85	388	125	399	612	792	1
THE	136	403	162	414	612	792	1
FOOD	165	403	200	414	612	792	1
AND	203	403	230	414	612	792	1
NUTRITION	233	403	303	414	612	792	1
EDUCATION	306	403	381	414	612	792	1
IN	384	403	397	414	612	792	1
THE	401	403	426	414	612	792	1
CONTEXT	430	403	489	414	612	792	1
OF	203	417	220	428	612	792	1
EARLY	223	417	265	428	612	792	1
CHILDHOOD	267	417	345	428	612	792	1
EDUCATION	348	417	422	428	612	792	1
Abstract	291	444	336	455	612	792	1
Keywords:	85	609	138	620	612	792	1
food	147	609	168	620	612	792	1
and	176	609	193	620	612	792	1
nutrition	201	609	239	620	612	792	1
education,	247	609	294	620	612	792	1
early	302	609	325	620	612	792	1
childhood	333	609	377	620	612	792	1
education,	385	609	433	620	612	792	1
eating	440	609	469	620	612	792	1
habits,	476	609	506	620	612	792	1
public	514	609	541	620	612	792	1
policy	85	624	113	634	612	792	1
Introducción	291	649	357	660	612	792	1
En	112	669	125	680	612	792	1
el	130	669	139	680	612	792	1
contexto	143	669	183	680	612	792	1
de	187	669	198	680	612	792	1
la	202	669	210	680	612	792	1
Educación	214	669	264	680	612	792	1
Alimentaria	267	669	321	680	612	792	1
y	326	669	332	680	612	792	1
Nutricional,	335	669	389	680	612	792	1
el	393	669	402	680	612	792	1
ser	405	669	419	680	612	792	1
humano	423	669	461	680	612	792	1
recibe,	465	669	496	680	612	792	1
desde	500	669	527	680	612	792	1
su	531	669	542	680	612	792	1
nacimiento	85	690	136	701	612	792	1
y	141	690	147	701	612	792	1
durante	152	690	187	701	612	792	1
toda	193	690	213	701	612	792	1
su	218	690	229	701	612	792	1
vida,	234	690	257	701	612	792	1
una	262	690	278	701	612	792	1
serie	283	690	305	701	612	792	1
de	310	690	321	701	612	792	1
normas	326	690	361	701	612	792	1
de	366	690	376	701	612	792	1
conducta	381	690	424	701	612	792	1
y	429	690	435	701	612	792	1
refuerzos,	439	690	486	701	612	792	1
positivos	490	690	530	701	612	792	1
o	535	690	541	701	612	792	1
Paradigma,	85	747	131	757	612	792	1
Vol.	133	747	150	757	612	792	1
XXXVI,	153	747	187	757	612	792	1
Nº	190	747	200	757	612	792	1
1;	203	747	210	757	612	792	1
Junio	213	747	236	757	612	792	1
de	238	747	248	757	612	792	1
2015	250	747	269	757	612	792	1
/	271	747	274	757	612	792	1
161	277	747	292	757	612	792	1
-	295	747	298	757	612	792	1
183	303	747	318	757	612	792	1
161	525	747	540	757	612	792	1
La	74	37	84	46	612	792	2
educación	86	37	131	46	612	792	2
alimentaria	132	37	180	46	612	792	2
y	181	37	185	46	612	792	2
nutricional	187	37	233	46	612	792	2
en	235	37	245	46	612	792	2
el	247	37	255	46	612	792	2
contexto	257	37	291	46	612	792	2
de	293	37	303	46	612	792	2
la	305	37	313	46	612	792	2
educación	315	37	357	46	612	792	2
inicial	359	37	385	46	612	792	2
negativos,	71	73	118	83	612	792	2
determinantes	126	73	191	83	612	792	2
para	199	73	220	83	612	792	2
la	228	73	236	83	612	792	2
toma	244	73	267	83	612	792	2
de	275	73	286	83	612	792	2
decisiones	294	73	342	83	612	792	2
en	350	73	362	83	612	792	2
la	369	73	377	83	612	792	2
elección	385	73	424	83	612	792	2
y	432	73	438	83	612	792	2
consumo	445	73	487	83	612	792	2
de	493	73	504	83	612	792	2
sus	512	73	527	83	612	792	2
alimentos.	71	93	118	104	612	792	2
Adicionalmente	124	93	197	104	612	792	2
constituye	202	93	249	104	612	792	2
una	254	93	270	104	612	792	2
propuesta	275	93	321	104	612	792	2
estratégica,	326	93	380	104	612	792	2
en	384	93	396	104	612	792	2
la	400	93	408	104	612	792	2
formación	413	93	461	104	612	792	2
humana	465	93	502	104	612	792	2
para	507	93	527	104	612	792	2
la	71	114	79	124	612	792	2
vida.	84	114	106	124	612	792	2
Es	111	114	123	124	612	792	2
una	128	114	145	124	612	792	2
línea	150	114	171	124	612	792	2
de	176	114	187	124	612	792	2
trabajo	192	114	224	124	612	792	2
pedagógico	229	114	282	124	612	792	2
que	286	114	303	124	612	792	2
permite	308	114	343	124	612	792	2
adquirir	348	114	383	124	612	792	2
mayor	388	114	417	124	612	792	2
consciencia	421	114	476	124	612	792	2
acerca	480	114	512	124	612	792	2
de	516	114	527	124	612	792	2
la	71	134	79	145	612	792	2
importancia	86	134	140	145	612	792	2
de	146	134	157	145	612	792	2
la	164	134	172	145	612	792	2
primera	178	134	214	145	612	792	2
necesidad	221	134	268	145	612	792	2
humana	274	134	310	145	612	792	2
y	317	134	323	145	612	792	2
nos	329	134	345	145	612	792	2
induce	351	134	381	145	612	792	2
a	388	134	393	145	612	792	2
revalorar	399	134	441	145	612	792	2
la	447	134	455	145	612	792	2
propia	461	134	489	145	612	792	2
cultura	495	134	527	145	612	792	2
alimentaria.	71	155	125	166	612	792	2
Por	99	176	116	187	612	792	2
ello,	124	176	143	187	612	792	2
la	151	176	158	187	612	792	2
Educación	166	176	216	187	612	792	2
en	223	176	235	187	612	792	2
Alimentación	242	176	305	187	612	792	2
y	312	176	318	187	612	792	2
Nutrición	325	176	369	187	612	792	2
debe	375	176	398	187	612	792	2
orientarse	405	176	451	187	612	792	2
a	459	176	464	187	612	792	2
potenciar	471	176	515	187	612	792	2
o	522	176	528	187	612	792	2
modificar	71	197	115	208	612	792	2
los	124	197	137	208	612	792	2
hábitos	146	197	178	208	612	792	2
alimentarios,	187	197	246	208	612	792	2
involucrando	254	197	313	208	612	792	2
a	321	197	326	208	612	792	2
todos	334	197	359	208	612	792	2
los	367	197	380	208	612	792	2
miembros	388	197	433	208	612	792	2
de	442	197	452	208	612	792	2
la	461	197	468	208	612	792	2
comunidad	477	197	527	208	612	792	2
educativa;	71	218	119	228	612	792	2
niños,	125	218	152	228	612	792	2
padres,	157	218	191	228	612	792	2
maestros	196	218	238	228	612	792	2
y	244	218	250	228	612	792	2
directivos.	255	218	303	228	612	792	2
Educar	309	218	342	228	612	792	2
sobre	348	218	373	228	612	792	2
la	379	218	387	228	612	792	2
necesidad	393	218	439	228	612	792	2
e	445	218	450	228	612	792	2
importancia	456	218	510	228	612	792	2
de	516	218	527	228	612	792	2
una	71	238	88	249	612	792	2
buena	94	238	121	249	612	792	2
alimentación	127	238	186	249	612	792	2
implica:	191	238	228	249	612	792	2
descubrir	232	238	275	249	612	792	2
y	281	238	287	249	612	792	2
erradicar	292	238	335	249	612	792	2
creencias,	339	238	387	249	612	792	2
mitos	391	238	416	249	612	792	2
y	421	238	427	249	612	792	2
conductas	431	238	478	249	612	792	2
erróneas;	483	238	527	249	612	792	2
promoviendo	71	258	132	269	612	792	2
una	138	258	154	269	612	792	2
mayor	160	258	190	269	612	792	2
consciencia	195	258	249	269	612	792	2
sobre	255	258	281	269	612	792	2
las	286	258	299	269	612	792	2
múltiples	305	258	345	269	612	792	2
funciones	351	258	396	269	612	792	2
o	402	258	408	269	612	792	2
roles	413	258	435	269	612	792	2
que	441	258	457	269	612	792	2
juega	463	258	488	269	612	792	2
o	493	258	499	269	612	792	2
debe	505	258	527	269	612	792	2
jugar	71	279	95	290	612	792	2
la	103	279	111	290	612	792	2
alimentación	120	279	179	290	612	792	2
en	186	279	198	290	612	792	2
las	206	279	218	290	612	792	2
diversas	226	279	265	290	612	792	2
esferas	273	279	307	290	612	792	2
de	315	279	326	290	612	792	2
la	334	279	342	290	612	792	2
vida,	350	279	372	290	612	792	2
la	380	279	388	290	612	792	2
salud,	396	279	423	290	612	792	2
los	430	279	443	290	612	792	2
aprendizajes,	451	279	512	290	612	792	2
la	519	279	527	290	612	792	2
producción,	71	300	126	311	612	792	2
distribución	131	300	184	311	612	792	2
y	189	300	195	311	612	792	2
consumo	200	300	242	311	612	792	2
de	247	300	258	311	612	792	2
alimentos;	264	300	311	311	612	792	2
y	317	300	323	311	612	792	2
el	328	300	337	311	612	792	2
énfasis	342	300	374	311	612	792	2
que	380	300	397	311	612	792	2
la	402	300	409	311	612	792	2
educación	414	300	462	311	612	792	2
debe	466	300	488	311	612	792	2
asumir,	494	300	528	311	612	792	2
sobre	71	321	97	332	612	792	2
todo	105	321	125	332	612	792	2
en	133	321	144	332	612	792	2
la	152	321	160	332	612	792	2
infancia,	168	321	208	332	612	792	2
en	215	321	227	332	612	792	2
el	234	321	243	332	612	792	2
fomento	250	321	288	332	612	792	2
de	295	321	306	332	612	792	2
conceptos,	314	321	364	332	612	792	2
actitudes	370	321	412	332	612	792	2
y	419	321	425	332	612	792	2
conductas	432	321	479	332	612	792	2
claras	486	321	514	332	612	792	2
y	521	321	527	332	612	792	2
fundamentales	71	342	139	353	612	792	2
sobre	144	342	169	353	612	792	2
la	173	342	181	353	612	792	2
alimentación.	185	342	246	353	612	792	2
En	99	363	113	373	612	792	2
la	120	363	128	373	612	792	2
actualidad,	136	363	186	373	612	792	2
los	194	363	206	373	612	792	2
principales	214	363	264	373	612	792	2
problemas	272	363	320	373	612	792	2
nutricionales	328	363	387	373	612	792	2
de	394	363	405	373	612	792	2
la	412	363	420	373	612	792	2
población	428	363	472	373	612	792	2
mundial	479	363	516	373	612	792	2
y	522	363	528	373	612	792	2
venezolana	71	383	123	394	612	792	2
se	130	383	140	394	612	792	2
deben	146	383	175	394	612	792	2
a	181	383	186	394	612	792	2
dos	193	383	209	394	612	792	2
factores	215	383	253	394	612	792	2
fundamentales:	260	383	331	394	612	792	2
(a)	337	383	350	394	612	792	2
carencias	357	383	401	394	612	792	2
que	408	383	424	394	612	792	2
derivan	431	383	466	394	612	792	2
en	472	383	483	394	612	792	2
distintos	489	383	527	394	612	792	2
grados	71	404	102	415	612	792	2
de	108	404	119	415	612	792	2
desnutrición;	124	404	183	415	612	792	2
y	188	404	194	415	612	792	2
(b)	198	404	212	415	612	792	2
excesos	217	404	254	415	612	792	2
o	259	404	265	415	612	792	2
desequilibrios	270	404	332	415	612	792	2
que	337	404	353	415	612	792	2
se	358	404	368	415	612	792	2
traducen	373	404	415	415	612	792	2
en	419	404	431	415	612	792	2
distintos	435	404	472	415	612	792	2
trastornos.	477	404	527	415	612	792	2
Las	71	424	89	435	612	792	2
causas	94	424	126	435	612	792	2
de	130	424	141	435	612	792	2
estas	146	424	170	435	612	792	2
caras	175	424	201	435	612	792	2
de	205	424	216	435	612	792	2
la	221	424	228	435	612	792	2
realidad	233	424	270	435	612	792	2
alimentaria	274	424	325	435	612	792	2
son	329	424	345	435	612	792	2
múltiples	349	424	390	435	612	792	2
y	394	424	400	435	612	792	2
sus	403	424	419	435	612	792	2
efectos	423	424	457	435	612	792	2
en	461	424	473	435	612	792	2
la	476	424	484	435	612	792	2
salud	488	424	513	435	612	792	2
de	516	424	527	435	612	792	2
la	71	445	79	456	612	792	2
población	85	445	129	456	612	792	2
en	134	445	146	456	612	792	2
general	151	445	187	456	612	792	2
impiden	191	445	228	456	612	792	2
alcanzar	233	445	272	456	612	792	2
los	278	445	290	456	612	792	2
objetivos	296	445	337	456	612	792	2
de	342	445	353	456	612	792	2
programas	358	445	408	456	612	792	2
educativos,	413	445	465	456	612	792	2
científicos	469	445	517	456	612	792	2
e	521	445	527	456	612	792	2
industriales.	71	466	126	477	612	792	2
En	99	487	113	498	612	792	2
el	120	487	129	498	612	792	2
marco	135	487	165	498	612	792	2
de	172	487	183	498	612	792	2
lo	190	487	199	498	612	792	2
anterior	206	487	242	498	612	792	2
podemos	249	487	290	498	612	792	2
destacar	298	487	338	498	612	792	2
que	345	487	361	498	612	792	2
la	369	487	376	498	612	792	2
malnutrición	384	487	447	498	612	792	2
(desnutrición	455	487	515	498	612	792	2
y	522	487	528	498	612	792	2
obesidad),	71	508	119	518	612	792	2
tiene	124	508	146	518	612	792	2
implicaciones	152	508	214	518	612	792	2
fundamentales	220	508	288	518	612	792	2
en	294	508	305	518	612	792	2
la	310	508	318	518	612	792	2
formación	324	508	372	518	612	792	2
integral	377	508	412	518	612	792	2
del	417	508	431	518	612	792	2
individuo:	436	508	480	518	612	792	2
a)	485	508	494	518	612	792	2
incide	500	508	527	518	612	792	2
directamente	71	528	132	539	612	792	2
sobre	138	528	163	539	612	792	2
el	169	528	178	539	612	792	2
crecimiento	182	528	236	539	612	792	2
del	241	528	255	539	612	792	2
sistema	259	528	294	539	612	792	2
nervioso	299	528	339	539	612	792	2
y	343	528	349	539	612	792	2
sobre	353	528	379	539	612	792	2
el	384	528	393	539	612	792	2
funcionamiento	397	528	468	539	612	792	2
cognitivo,	473	528	517	539	612	792	2
y	521	528	527	539	612	792	2
por	71	549	87	560	612	792	2
ende	92	549	114	560	612	792	2
sobre	120	549	145	560	612	792	2
el	150	549	159	560	612	792	2
aprendizaje	163	549	216	560	612	792	2
(Leiva	221	549	251	560	612	792	2
y	256	549	262	560	612	792	2
Col,	266	549	285	560	612	792	2
2001);	290	549	319	560	612	792	2
b)	324	549	334	560	612	792	2
los	338	549	351	560	612	792	2
procesos,	356	549	400	560	612	792	2
neurológicos	405	549	464	560	612	792	2
y	468	549	475	560	612	792	2
cognitivos,	479	549	528	560	612	792	2
requieren	71	570	116	581	612	792	2
para	120	570	141	581	612	792	2
su	146	570	156	581	612	792	2
adecuado	161	570	206	581	612	792	2
desarrollo	210	570	256	581	612	792	2
de	261	570	272	581	612	792	2
nutrientes	277	570	322	581	612	792	2
básicos	327	570	361	581	612	792	2
como	366	570	392	581	612	792	2
energía,	397	570	434	581	612	792	2
hierro,	438	570	468	581	612	792	2
zinc,	473	570	494	581	612	792	2
ácidos	497	570	527	581	612	792	2
grasos	71	590	102	601	612	792	2
esenciales	106	590	154	601	612	792	2
y	159	590	165	601	612	792	2
sus	170	590	185	601	612	792	2
derivados,	190	590	237	601	612	792	2
aminoácidos,	242	590	302	601	612	792	2
vitaminas,	306	590	353	601	612	792	2
entre	357	590	381	601	612	792	2
otros	386	590	409	601	612	792	2
(De	414	590	432	601	612	792	2
Santis	437	590	465	601	612	792	2
y	470	590	476	601	612	792	2
col,	481	590	497	601	612	792	2
2008;	501	590	527	601	612	792	2
Sridhar,	71	611	108	622	612	792	2
2008);	115	611	145	622	612	792	2
c)	153	611	163	622	612	792	2
el	171	611	180	622	612	792	2
desequilibrio	187	611	245	622	612	792	2
en	251	611	263	622	612	792	2
la	270	611	278	622	612	792	2
ingesta	285	611	318	622	612	792	2
de	325	611	336	622	612	792	2
nutrientes,	343	611	392	622	612	792	2
la	399	611	406	622	612	792	2
persistencia	414	611	469	622	612	792	2
de	476	611	487	622	612	792	2
hábitos	494	611	527	622	612	792	2
dietéticos	71	632	115	642	612	792	2
inadecuados	120	632	178	642	612	792	2
y	182	632	188	642	612	792	2
/	193	632	196	642	612	792	2
o	201	632	207	642	612	792	2
un	211	632	223	642	612	792	2
estilo	227	632	252	642	612	792	2
de	256	632	267	642	612	792	2
vida	271	632	290	642	612	792	2
poco	294	632	317	642	612	792	2
saludable,	321	632	367	642	612	792	2
están	370	632	395	642	612	792	2
asociados	399	632	445	642	612	792	2
con	449	632	466	642	612	792	2
el	469	632	478	642	612	792	2
desarrollo	481	632	527	642	612	792	2
de	71	652	82	663	612	792	2
enfermedades	90	652	156	663	612	792	2
crónicas	163	652	202	663	612	792	2
no	210	652	221	663	612	792	2
transmisibles	227	652	287	663	612	792	2
(ECNT),	294	652	336	663	612	792	2
como	341	652	367	663	612	792	2
padecimientos	373	652	440	663	612	792	2
cardiovasculares,	446	652	528	663	612	792	2
diabetes	71	673	110	684	612	792	2
tipo	116	673	133	684	612	792	2
2,	139	673	148	684	612	792	2
y	154	673	160	684	612	792	2
cáncer	166	673	198	684	612	792	2
(Raquid	204	673	241	684	612	792	2
y	247	673	253	684	612	792	2
Cravioto,	259	673	302	684	612	792	2
2009),	308	673	337	684	612	792	2
d)	343	673	353	684	612	792	2
se	359	673	369	684	612	792	2
ha	376	673	387	684	612	792	2
encontrado	394	673	446	684	612	792	2
evidencia	452	673	496	684	612	792	2
de	502	673	513	684	612	792	2
la	519	673	527	684	612	792	2
relación	71	694	108	705	612	792	2
entre	114	694	138	705	612	792	2
la	145	694	153	705	612	792	2
obesidad	159	694	200	705	612	792	2
infantil	206	694	239	705	612	792	2
en	244	694	256	705	612	792	2
edad	262	694	284	705	612	792	2
preescolar	290	694	339	705	612	792	2
y	345	694	351	705	612	792	2
la	357	694	365	705	612	792	2
conducta	372	694	414	705	612	792	2
de	421	694	432	705	612	792	2
omitir	437	694	464	705	612	792	2
el	469	694	478	705	612	792	2
desayuno	483	694	527	705	612	792	2
162	71	747	86	757	612	792	2
Paradigma,	279	747	325	757	612	792	2
Vol.	327	747	344	757	612	792	2
XXXVI,	347	747	381	757	612	792	2
Nº	384	747	395	757	612	792	2
1;	397	747	405	757	612	792	2
Junio	407	747	430	757	612	792	2
de	432	747	442	757	612	792	2
2015	444	747	463	757	612	792	2
/	466	747	469	757	612	792	2
161	471	747	486	757	612	792	2
-	489	747	492	757	612	792	2
183	494	747	509	757	612	792	2
Ernesto	401	37	434	46	612	792	3
Elías	436	37	457	46	612	792	3
De	459	37	471	46	612	792	3
La	472	37	483	46	612	792	3
Cruz	485	37	506	46	612	792	3
Sánchez	508	37	541	46	612	792	3
(Dubois	85	73	122	83	612	792	3
y	126	73	132	83	612	792	3
col,	137	73	153	83	612	792	3
2009),	158	73	187	83	612	792	3
e)	191	73	201	83	612	792	3
el	206	73	215	83	612	792	3
conocimiento	219	73	281	83	612	792	3
de	285	73	296	83	612	792	3
la	301	73	309	83	612	792	3
alimentación	314	73	373	83	612	792	3
y	377	73	383	83	612	792	3
la	387	73	395	83	612	792	3
nutrición,	400	73	443	83	612	792	3
se	448	73	458	83	612	792	3
convierte	462	73	505	83	612	792	3
en	509	73	521	83	612	792	3
una	525	73	541	83	612	792	3
herramienta	85	93	141	104	612	792	3
o	148	93	154	104	612	792	3
estrategia	161	93	206	104	612	792	3
esencial	214	93	252	104	612	792	3
para	258	93	278	104	612	792	3
el	285	93	294	104	612	792	3
fomento	299	93	338	104	612	792	3
de	344	93	355	104	612	792	3
la	361	93	369	104	612	792	3
autonomía	376	93	424	104	612	792	3
de	430	93	441	104	612	792	3
los	448	93	461	104	612	792	3
individuos,	467	93	516	104	612	792	3
esto	521	93	541	104	612	792	3
requiere	85	114	123	124	612	792	3
un	129	114	140	124	612	792	3
proceso	145	114	182	124	612	792	3
coherente	186	114	233	124	612	792	3
por	238	114	253	124	612	792	3
parte	258	114	281	124	612	792	3
de	286	114	297	124	612	792	3
la	302	114	310	124	612	792	3
educación.	315	114	365	124	612	792	3
(De	370	114	389	124	612	792	3
Oliveira	394	114	431	124	612	792	3
y	436	114	442	124	612	792	3
Sousa	446	114	474	124	612	792	3
2008)	479	114	505	124	612	792	3
y	510	114	516	124	612	792	3
f)	521	114	529	124	612	792	3
la	533	114	541	124	612	792	3
educación	85	134	132	145	612	792	3
para	137	134	157	145	612	792	3
una	162	134	178	145	612	792	3
alimentación	182	134	241	145	612	792	3
saludable	245	134	288	145	612	792	3
atañe	292	134	317	145	612	792	3
tanto	322	134	345	145	612	792	3
a	349	134	355	145	612	792	3
maestros	359	134	401	145	612	792	3
como	405	134	431	145	612	792	3
a	435	134	440	145	612	792	3
las	444	134	457	145	612	792	3
familias	461	134	497	145	612	792	3
y	501	134	507	145	612	792	3
ambos	511	134	541	145	612	792	3
deben	85	155	113	166	612	792	3
colaborar	119	155	163	166	612	792	3
conjuntamente	170	155	237	166	612	792	3
para	244	155	265	166	612	792	3
fomentar	271	155	314	166	612	792	3
en	320	155	332	166	612	792	3
los	338	155	350	166	612	792	3
niños	357	155	381	166	612	792	3
y	386	155	392	166	612	792	3
niñas	398	155	421	166	612	792	3
hábitos	427	155	460	166	612	792	3
de	465	155	476	166	612	792	3
alimentación	482	155	541	166	612	792	3
saludables	85	176	133	187	612	792	3
(Gutiérrez,	138	176	188	187	612	792	3
2008).	193	176	222	187	612	792	3
Razón	112	197	142	208	612	792	3
por	147	197	163	208	612	792	3
la	168	197	176	208	612	792	3
cual	182	197	202	208	612	792	3
la	206	197	214	208	612	792	3
Educación	220	197	269	208	612	792	3
Alimentaria	274	197	329	208	612	792	3
y	334	197	340	208	612	792	3
Nutricional,	346	197	400	208	612	792	3
debe	405	197	427	208	612	792	3
nutrir	432	197	457	208	612	792	3
–	462	194	468	208	612	792	3
hacer	473	197	500	208	612	792	3
énfasis-	505	197	542	208	612	792	3
especialmente	85	218	151	228	612	792	3
en	156	218	168	228	612	792	3
el	172	218	181	228	612	792	3
nivel	185	218	207	228	612	792	3
de	211	218	222	228	612	792	3
Educación	227	218	277	228	612	792	3
Inicial,	281	218	312	228	612	792	3
a	316	218	321	228	612	792	3
los	326	218	339	228	612	792	3
actores	344	218	378	228	612	792	3
que	383	218	400	228	612	792	3
en	405	218	416	228	612	792	3
ella	421	218	436	228	612	792	3
actúan;	441	218	475	228	612	792	3
los	479	218	492	228	612	792	3
maestros,	496	218	541	228	612	792	3
la	85	238	93	249	612	792	3
familia	97	238	128	249	612	792	3
y	134	238	140	249	612	792	3
la	142	238	150	249	612	792	3
comunidad	154	238	205	249	612	792	3
en	210	238	222	249	612	792	3
general.	225	238	262	249	612	792	3
Referentes	104	271	162	282	612	792	3
educativos	166	271	221	282	612	792	3
acerca	225	271	259	282	612	792	3
de	262	271	273	282	612	792	3
la	277	271	287	282	612	792	3
alimentación	293	271	359	282	612	792	3
y	361	271	367	282	612	792	3
nutrición	370	271	417	282	612	792	3
en	420	271	433	282	612	792	3
Educación	436	271	490	282	612	792	3
Incial	492	271	521	282	612	792	3
En	113	291	126	302	612	792	3
forma	132	291	160	302	612	792	3
específica	167	291	213	302	612	792	3
la	220	291	228	302	612	792	3
Educación	234	291	284	302	612	792	3
Inicial	290	291	319	302	612	792	3
en	323	291	335	302	612	792	3
Venezuela	340	291	390	302	612	792	3
tiene	396	291	418	302	612	792	3
como	424	291	450	302	612	792	3
antecedentes	455	291	516	302	612	792	3
a	522	291	527	302	612	792	3
la	533	291	541	302	612	792	3
Educación	85	312	134	323	612	792	3
Preescolar	140	312	190	323	612	792	3
que	197	312	213	323	612	792	3
se	220	312	230	323	612	792	3
oficializa	237	312	277	323	612	792	3
como	284	312	310	323	612	792	3
primer	316	312	346	323	612	792	3
nivel	353	312	375	323	612	792	3
del	381	312	395	323	612	792	3
sistema	400	312	435	323	612	792	3
educativo	441	312	486	323	612	792	3
nacional	491	312	530	323	612	792	3
a	535	312	540	323	612	792	3
través	85	333	114	344	612	792	3
de	119	333	130	344	612	792	3
la	136	333	144	344	612	792	3
Ley	150	333	168	344	612	792	3
Orgánica	174	333	217	344	612	792	3
de	222	333	233	344	612	792	3
Educación	238	333	287	344	612	792	3
(1980)	291	333	322	344	612	792	3
y	326	333	332	344	612	792	3
se	337	333	347	344	612	792	3
pone	352	333	374	344	612	792	3
en	379	333	391	344	612	792	3
práctica	395	333	432	344	612	792	3
a	437	333	443	344	612	792	3
través	448	333	476	344	612	792	3
del	481	333	496	344	612	792	3
currículo	500	333	541	344	612	792	3
implementado	85	354	150	365	612	792	3
en	155	354	167	365	612	792	3
el	172	354	181	365	612	792	3
año	185	354	202	365	612	792	3
1986.	206	354	232	365	612	792	3
Fue	237	354	254	365	612	792	3
ratificado	259	354	304	365	612	792	3
en	308	354	320	365	612	792	3
la	324	354	332	365	612	792	3
Ley	337	354	356	365	612	792	3
Orgánica	360	354	403	365	612	792	3
de	408	354	419	365	612	792	3
Educación	424	354	473	365	612	792	3
(2009),	478	354	511	365	612	792	3
como	515	354	541	365	612	792	3
parte	85	375	109	385	612	792	3
del	114	375	128	385	612	792	3
subsistema	132	375	183	385	612	792	3
de	188	375	199	385	612	792	3
Educación	204	375	253	385	612	792	3
Básica	258	375	289	385	612	792	3
y	294	375	300	385	612	792	3
comprende	309	375	361	385	612	792	3
las	366	375	379	385	612	792	3
Etapas	383	375	415	385	612	792	3
de	419	375	430	385	612	792	3
Maternal	434	375	478	385	612	792	3
y	481	375	487	385	612	792	3
Preescolar	490	375	541	385	612	792	3
destinadas	85	395	134	406	612	792	3
a	138	395	143	406	612	792	3
la	146	395	154	406	612	792	3
educación	158	395	205	406	612	792	3
de	210	395	221	406	612	792	3
niños	224	395	248	406	612	792	3
y	253	395	259	406	612	792	3
niñas	262	395	285	406	612	792	3
comprendidos	290	395	355	406	612	792	3
entre	361	395	384	406	612	792	3
cero	388	395	409	406	612	792	3
y	412	395	418	406	612	792	3
seis	421	395	438	406	612	792	3
años.	441	395	466	406	612	792	3
El	113	416	123	427	612	792	3
Currículo	129	416	173	427	612	792	3
de	179	416	189	427	612	792	3
Educación	195	416	245	427	612	792	3
Inicial	250	416	279	427	612	792	3
concibe	283	416	319	427	612	792	3
a	325	416	331	427	612	792	3
la	336	416	344	427	612	792	3
educación	350	416	398	427	612	792	3
como	403	416	429	427	612	792	3
un	434	416	446	427	612	792	3
continuo	451	416	490	427	612	792	3
desarrollo	496	416	542	427	612	792	3
humano	85	436	122	447	612	792	3
que	126	436	142	447	612	792	3
se	146	436	157	447	612	792	3
ejecuta	161	436	194	447	612	792	3
a	198	436	204	447	612	792	3
través	208	436	237	447	612	792	3
de	241	436	252	447	612	792	3
los	256	436	269	447	612	792	3
procesos	273	436	314	447	612	792	3
de	318	436	329	447	612	792	3
enseñanza	333	436	382	447	612	792	3
y	385	436	391	447	612	792	3
de	394	436	405	447	612	792	3
aprendizaje,	409	436	464	447	612	792	3
entendida	467	436	512	447	612	792	3
como	515	436	541	447	612	792	3
una	85	457	101	468	612	792	3
unidad	106	457	137	468	612	792	3
compleja	142	457	183	468	612	792	3
de	188	457	199	468	612	792	3
naturaleza	204	457	252	468	612	792	3
humana	257	457	293	468	612	792	3
integral;	298	457	336	468	612	792	3
de	341	457	352	468	612	792	3
forma	357	457	384	468	612	792	3
que	390	457	406	468	612	792	3
corresponda	411	457	468	468	612	792	3
a	473	457	478	468	612	792	3
los	482	457	495	468	612	792	3
niveles	499	457	531	468	612	792	3
y	535	457	541	468	612	792	3
modalidades,	85	478	145	489	612	792	3
a	151	478	157	489	612	792	3
los	163	478	176	489	612	792	3
momentos	182	478	231	489	612	792	3
de	237	478	248	489	612	792	3
desarrollo	255	478	301	489	612	792	3
del	306	478	320	489	612	792	3
ser	325	478	339	489	612	792	3
humano	345	478	382	489	612	792	3
en	387	478	399	489	612	792	3
los	404	478	417	489	612	792	3
órdenes	423	478	459	489	612	792	3
físico,	465	478	493	489	612	792	3
biológico,	498	478	542	489	612	792	3
psíquico,	85	499	126	510	612	792	3
cultural	130	499	166	510	612	792	3
y	170	499	176	510	612	792	3
social,	182	499	211	510	612	792	3
que	216	499	233	510	612	792	3
se	238	499	248	510	612	792	3
producen	253	499	296	510	612	792	3
en	301	499	312	510	612	792	3
períodos	317	499	356	510	612	792	3
sucesivos	361	499	405	510	612	792	3
donde	410	499	438	510	612	792	3
cada	443	499	465	510	612	792	3
uno	470	499	487	510	612	792	3
engloba	492	499	528	510	612	792	3
al	533	499	542	510	612	792	3
anterior	85	520	121	530	612	792	3
para	127	520	148	530	612	792	3
crear	154	520	179	530	612	792	3
las	186	520	198	530	612	792	3
condiciones	204	520	258	530	612	792	3
de	264	520	275	530	612	792	3
aptitud,	281	520	315	530	612	792	3
vocación	320	520	362	530	612	792	3
y	367	520	373	530	612	792	3
aspiración	378	520	426	530	612	792	3
a	431	520	436	530	612	792	3
ser	442	520	457	530	612	792	3
atendidas	462	520	506	530	612	792	3
por	512	520	527	530	612	792	3
el	533	520	542	530	612	792	3
sistema	85	540	120	551	612	792	3
educativo	123	540	169	551	612	792	3
(MED,	172	540	206	551	612	792	3
2005).	208	540	238	551	612	792	3
El	113	561	123	572	612	792	3
aspecto	128	561	165	572	612	792	3
de	170	561	181	572	612	792	3
integración,	186	561	241	572	612	792	3
se	245	561	255	572	612	792	3
refiere	260	561	291	572	612	792	3
al	296	561	305	572	612	792	3
cuidado,	309	561	348	572	612	792	3
educación,	352	561	402	572	612	792	3
protección	406	561	456	572	612	792	3
de	460	561	471	572	612	792	3
sus	476	561	491	572	612	792	3
derechos,	496	561	541	572	612	792	3
higiene,	85	582	121	593	612	792	3
recreación,	126	582	179	593	612	792	3
alimentación	185	582	244	593	612	792	3
y	250	582	256	593	612	792	3
salud	262	582	286	593	612	792	3
infantil,	292	582	326	593	612	792	3
bajo	332	582	352	593	612	792	3
la	358	582	365	593	612	792	3
corresponsabilidad	371	582	458	593	612	792	3
de	463	582	474	593	612	792	3
la	480	582	488	593	612	792	3
familia,	493	582	528	593	612	792	3
el	533	582	542	593	612	792	3
estado	85	602	116	613	612	792	3
y	120	602	126	613	612	792	3
la	130	602	138	613	612	792	3
sociedad.	143	602	187	613	612	792	3
De	192	602	206	613	612	792	3
acuerdo	211	602	249	613	612	792	3
a	254	602	259	613	612	792	3
lo	264	602	272	613	612	792	3
señalado	277	602	318	613	612	792	3
en	322	602	334	613	612	792	3
la	337	602	345	613	612	792	3
Constitución	349	602	407	613	612	792	3
de	411	602	422	613	612	792	3
la	426	602	434	613	612	792	3
República	438	602	484	613	612	792	3
Bolivariana	488	602	541	613	612	792	3
de	85	623	96	634	612	792	3
Venezuela	103	623	153	634	612	792	3
(CRBV,	160	623	200	634	612	792	3
2009)	206	623	233	634	612	792	3
y	240	623	246	634	612	792	3
en	253	623	264	634	612	792	3
la	271	623	279	634	612	792	3
ley	286	623	300	634	612	792	3
Orgánica	307	623	350	634	612	792	3
para	357	623	377	634	612	792	3
la	384	623	392	634	612	792	3
Protección	398	623	449	634	612	792	3
del	455	623	470	634	612	792	3
Niño,	475	623	500	634	612	792	3
Niña	506	623	528	634	612	792	3
y	535	623	541	634	612	792	3
Adolescente	85	644	143	654	612	792	3
(LOPNNA,	147	644	204	654	612	792	3
2007).	206	644	236	654	612	792	3
De	113	664	127	675	612	792	3
esta	133	664	152	675	612	792	3
forma	158	664	185	675	612	792	3
la	191	664	199	675	612	792	3
Educación	205	664	254	675	612	792	3
Inicial	259	664	288	675	612	792	3
contribuye	293	664	341	675	612	792	3
con	347	664	364	675	612	792	3
la	370	664	377	675	612	792	3
socialización	383	664	442	675	612	792	3
del	447	664	462	675	612	792	3
niño	472	664	492	675	612	792	3
y	496	664	502	675	612	792	3
la	506	664	514	675	612	792	3
niña,	519	664	541	675	612	792	3
participando	85	685	142	696	612	792	3
en	150	685	161	696	612	792	3
su	169	685	180	696	612	792	3
proceso	187	685	224	696	612	792	3
de	232	685	243	696	612	792	3
vida	251	685	270	696	612	792	3
para	278	685	298	696	612	792	3
que	306	685	322	696	612	792	3
tengan	330	685	361	696	612	792	3
oportunidades	368	685	433	696	612	792	3
de	440	685	451	696	612	792	3
adquirir	458	685	494	696	612	792	3
patrones	501	685	541	696	612	792	3
Paradigma,	87	747	134	757	612	792	3
Vol.	135	747	152	757	612	792	3
XXXVI,	155	747	189	757	612	792	3
Nº	192	747	202	757	612	792	3
1;	205	747	213	757	612	792	3
Junio	215	747	238	757	612	792	3
de	240	747	250	757	612	792	3
2015	252	747	272	757	612	792	3
/	274	747	276	757	612	792	3
161	279	747	294	757	612	792	3
–	297	745	302	757	612	792	3
183	304	747	319	757	612	792	3
163	527	747	542	757	612	792	3
La	74	37	84	46	612	792	4
educación	86	37	131	46	612	792	4
alimentaria	132	37	180	46	612	792	4
y	181	37	185	46	612	792	4
nutricional	187	37	233	46	612	792	4
en	235	37	245	46	612	792	4
el	247	37	255	46	612	792	4
contexto	257	37	291	46	612	792	4
de	293	37	303	46	612	792	4
la	305	37	313	46	612	792	4
educación	315	37	357	46	612	792	4
inicial	359	37	385	46	612	792	4
sociales	71	73	108	83	612	792	4
y	113	73	119	83	612	792	4
culturales	123	73	168	83	612	792	4
que	173	73	189	83	612	792	4
les	194	73	207	83	612	792	4
permitan	212	73	253	83	612	792	4
integrarse	258	73	304	83	612	792	4
y	309	73	315	83	612	792	4
transformar	319	73	374	83	612	792	4
a	378	73	384	83	612	792	4
la	388	73	396	83	612	792	4
sociedad	400	73	441	83	612	792	4
en	445	73	456	83	612	792	4
la	460	73	467	83	612	792	4
que	472	73	488	83	612	792	4
viven	493	73	518	83	612	792	4
y	521	73	527	83	612	792	4
se	71	93	81	104	612	792	4
desarrollan.	85	93	139	104	612	792	4
Coherente	99	114	148	124	612	792	4
con	152	114	169	124	612	792	4
estos	173	114	197	124	612	792	4
planteamientos,	201	114	273	124	612	792	4
el	276	114	285	124	612	792	4
docente	287	114	324	124	612	792	4
cumple	327	114	361	124	612	792	4
un	364	114	376	124	612	792	4
papel	378	114	405	124	612	792	4
decisivo	407	114	445	124	612	792	4
para	448	114	468	124	612	792	4
que	472	114	488	124	612	792	4
ocurran	492	114	528	124	612	792	4
las	71	134	84	145	612	792	4
relaciones,	89	134	139	145	612	792	4
planifica	143	134	182	145	612	792	4
y	187	134	193	145	612	792	4
participa	198	134	237	145	612	792	4
de	242	134	253	145	612	792	4
un	257	134	268	145	612	792	4
ambiente	272	134	314	145	612	792	4
que	318	134	335	145	612	792	4
propicie	339	134	376	145	612	792	4
experiencias	380	134	438	145	612	792	4
de	442	134	453	145	612	792	4
aprendizaje	457	134	510	145	612	792	4
las	514	134	527	145	612	792	4
cuales	71	155	101	166	612	792	4
favorecen	106	155	153	166	612	792	4
el	158	155	167	166	612	792	4
desarrollo	170	155	216	166	612	792	4
infantil,	221	155	255	166	612	792	4
para	259	155	280	166	612	792	4
lo	285	155	293	166	612	792	4
cual:	298	155	320	166	612	792	4
a)	323	155	333	166	612	792	4
promueve	337	155	383	166	612	792	4
la	387	155	395	166	612	792	4
organización	399	155	458	166	612	792	4
de	461	155	472	166	612	792	4
un	477	155	488	166	612	792	4
espacio	492	155	527	166	612	792	4
físico	71	176	96	187	612	792	4
proporcionando	100	176	172	187	612	792	4
oportunidades	176	176	241	187	612	792	4
para	245	176	266	187	612	792	4
que	270	176	286	187	612	792	4
los	291	176	303	187	612	792	4
niños	307	176	331	187	612	792	4
vivan	335	176	361	187	612	792	4
las	364	176	377	187	612	792	4
experiencias	381	176	439	187	612	792	4
de	443	176	454	187	612	792	4
aprendizaje;	459	176	515	187	612	792	4
b)	518	176	527	187	612	792	4
organiza	71	197	110	208	612	792	4
una	114	197	131	208	612	792	4
rutina	135	197	161	208	612	792	4
diaria	166	197	191	208	612	792	4
facilitando	195	197	244	208	612	792	4
experiencias	247	197	305	208	612	792	4
de	310	197	321	208	612	792	4
aprendizaje;	325	197	381	208	612	792	4
c)	385	197	394	208	612	792	4
promueve	398	197	444	208	612	792	4
las	449	197	461	208	612	792	4
interacciones	465	197	527	208	612	792	4
con	71	218	89	228	612	792	4
y	94	218	100	228	612	792	4
entre	105	218	129	228	612	792	4
los	134	218	147	228	612	792	4
niños	153	218	177	228	612	792	4
y	182	218	188	228	612	792	4
niñas,	194	218	221	228	612	792	4
con	226	218	243	228	612	792	4
los	248	218	261	228	612	792	4
materiales	266	218	314	228	612	792	4
y	320	218	326	228	612	792	4
con	331	218	348	228	612	792	4
el	354	218	362	228	612	792	4
ambiente	367	218	409	228	612	792	4
social	415	218	442	228	612	792	4
y	446	218	452	228	612	792	4
cultural,	457	218	494	228	612	792	4
en	498	218	510	228	612	792	4
las	514	218	527	228	612	792	4
situaciones	71	238	122	249	612	792	4
estructuradas	130	238	193	249	612	792	4
y	200	238	206	249	612	792	4
no	213	238	224	249	612	792	4
estructuradas	231	238	294	249	612	792	4
que	301	238	318	249	612	792	4
se	325	238	336	249	612	792	4
planifican;	343	238	391	249	612	792	4
dimensión	398	238	445	249	612	792	4
relacional;	451	238	499	249	612	792	4
y	505	238	511	249	612	792	4
d)	517	238	527	249	612	792	4
planifica	71	258	110	269	612	792	4
actividades	118	258	170	269	612	792	4
a	177	258	182	269	612	792	4
ser	190	258	204	269	612	792	4
desarrolladas	210	258	272	269	612	792	4
en	278	258	290	269	612	792	4
los	296	258	309	269	612	792	4
diferentes	315	258	361	269	612	792	4
espacios,	368	258	411	269	612	792	4
atendiendo	417	258	467	269	612	792	4
el	473	258	482	269	612	792	4
carácter	488	258	527	269	612	792	4
individual,	71	279	118	290	612	792	4
grupal	125	279	155	290	612	792	4
y	158	279	164	290	612	792	4
el	167	279	175	290	612	792	4
tipo	178	279	195	290	612	792	4
de	199	279	210	290	612	792	4
experiencias	214	279	272	290	612	792	4
que	275	279	292	290	612	792	4
se	295	279	305	290	612	792	4
promueven:	309	279	364	290	612	792	4
dimensión	366	279	413	290	612	792	4
funcional.	419	279	464	290	612	792	4
Partiendo	99	300	145	311	612	792	4
de	151	300	161	311	612	792	4
la	168	300	176	311	612	792	4
referencia	182	300	230	311	612	792	4
en	237	300	248	311	612	792	4
la	254	300	262	311	612	792	4
cual	269	300	289	311	612	792	4
la	294	300	302	311	612	792	4
Educación	309	300	358	311	612	792	4
Inicial	364	300	393	311	612	792	4
contribuye	398	300	447	311	612	792	4
a	453	300	459	311	612	792	4
la	465	300	473	311	612	792	4
formación	480	300	527	311	612	792	4
integral	71	321	107	332	612	792	4
del	110	321	125	332	612	792	4
niño	129	321	148	332	612	792	4
y	153	321	159	332	612	792	4
la	163	321	171	332	612	792	4
niña	176	321	195	332	612	792	4
en	200	321	212	332	612	792	4
el	216	321	225	332	612	792	4
contexto	229	321	269	332	612	792	4
de	274	321	285	332	612	792	4
la	290	321	297	332	612	792	4
acción	302	321	333	332	612	792	4
conjunta	338	321	376	332	612	792	4
y	381	321	388	332	612	792	4
coordinada	392	321	443	332	612	792	4
de	448	321	459	332	612	792	4
las	464	321	477	332	612	792	4
diferentes	481	321	527	332	612	792	4
redes	71	342	97	353	612	792	4
de	102	342	113	353	612	792	4
atención	118	342	157	353	612	792	4
de	162	342	173	353	612	792	4
la	178	342	185	353	612	792	4
comunidad	190	342	241	353	612	792	4
y	246	342	252	353	612	792	4
la	256	342	264	353	612	792	4
familia.	269	342	303	353	612	792	4
Las	308	342	325	353	612	792	4
recomendaciones	330	342	412	353	612	792	4
o	416	342	422	353	612	792	4
directrices	426	342	475	353	612	792	4
en	479	342	490	353	612	792	4
torno	494	342	518	353	612	792	4
a	522	342	527	353	612	792	4
la	71	363	79	373	612	792	4
formación	83	363	131	373	612	792	4
de	135	363	146	373	612	792	4
hábitos	150	363	182	373	612	792	4
saludables	187	363	235	373	612	792	4
de	240	363	251	373	612	792	4
alimentación	254	363	313	373	612	792	4
y	319	363	325	373	612	792	4
salud	329	363	353	373	612	792	4
se	357	363	367	373	612	792	4
plantean	370	363	410	373	612	792	4
en	413	363	425	373	612	792	4
el	428	363	437	373	612	792	4
Gráfico	439	363	475	373	612	792	4
Nº	479	363	492	373	612	792	4
1	494	363	500	373	612	792	4
164	71	747	86	757	612	792	4
Paradigma,	279	747	325	757	612	792	4
Vol.	327	747	344	757	612	792	4
XXXVI,	347	747	381	757	612	792	4
Nº	384	747	395	757	612	792	4
1;	397	747	405	757	612	792	4
Junio	407	747	430	757	612	792	4
de	432	747	442	757	612	792	4
2015	444	747	463	757	612	792	4
/	466	747	469	757	612	792	4
161	471	747	486	757	612	792	4
-	489	747	492	757	612	792	4
183	494	747	509	757	612	792	4
Ernesto	401	37	434	46	612	792	5
Elías	436	37	457	46	612	792	5
De	459	37	471	46	612	792	5
La	472	37	483	46	612	792	5
Cruz	485	37	506	46	612	792	5
Sánchez	508	37	541	46	612	792	5
En	113	73	126	83	612	792	5
tal	132	73	144	83	612	792	5
sentido,	150	73	186	83	612	792	5
es	191	73	202	83	612	792	5
importante	208	73	257	83	612	792	5
considerar	264	73	313	83	612	792	5
que:	319	73	339	83	612	792	5
los	344	73	357	83	612	792	5
hábitos	362	73	395	83	612	792	5
alimentarios,	401	73	460	83	612	792	5
la	465	73	472	83	612	792	5
higiene	478	73	511	83	612	792	5
y	517	73	523	83	612	792	5
los	528	73	541	83	612	792	5
estilos	85	93	114	104	612	792	5
de	119	93	130	104	612	792	5
vida	136	93	155	104	612	792	5
saludables;	161	93	212	104	612	792	5
se	217	93	227	104	612	792	5
asimilan	232	93	270	104	612	792	5
e	274	93	280	104	612	792	5
integran	285	93	323	104	612	792	5
a	328	93	333	104	612	792	5
la	338	93	346	104	612	792	5
personalidad	351	93	410	104	612	792	5
durante	414	93	449	104	612	792	5
los	454	93	467	104	612	792	5
primeros	471	93	512	104	612	792	5
años,	517	93	542	104	612	792	5
consolidándose	85	114	155	124	612	792	5
hasta	161	114	185	124	612	792	5
perdurar	190	114	230	124	612	792	5
incluso	235	114	268	124	612	792	5
en	272	114	284	124	612	792	5
la	288	114	296	124	612	792	5
edad	301	114	324	124	612	792	5
adulta;	328	114	359	124	612	792	5
de	364	114	375	124	612	792	5
ahí	380	114	394	124	612	792	5
la	398	114	406	124	612	792	5
importancia	411	114	465	124	612	792	5
de	470	114	481	124	612	792	5
brindar	486	114	519	124	612	792	5
una	524	114	540	124	612	792	5
orientación	85	134	136	145	612	792	5
adecuada	142	134	187	145	612	792	5
y	194	134	200	145	612	792	5
oportuna	206	134	246	145	612	792	5
a	253	134	258	145	612	792	5
los	265	134	277	145	612	792	5
docentes,	284	134	329	145	612	792	5
la	334	134	342	145	612	792	5
familia	349	134	380	145	612	792	5
y	386	134	392	145	612	792	5
otros	397	134	420	145	612	792	5
adultos	425	134	458	145	612	792	5
significativos	464	134	524	145	612	792	5
en	529	134	541	145	612	792	5
cuanto	85	155	117	166	612	792	5
a	121	155	126	166	612	792	5
qué	131	155	148	166	612	792	5
y	153	155	159	166	612	792	5
cómo	163	155	189	166	612	792	5
hacer	194	155	220	166	612	792	5
para	224	155	245	166	612	792	5
promover	249	155	294	166	612	792	5
la	298	155	305	166	612	792	5
enseñanza	310	155	358	166	612	792	5
y	362	155	368	166	612	792	5
el	372	155	381	166	612	792	5
aprendizaje	384	155	437	166	612	792	5
de	441	155	452	166	612	792	5
hábitos	456	155	489	166	612	792	5
saludables	493	155	541	166	612	792	5
que	85	176	101	187	612	792	5
ayuden	105	176	139	187	612	792	5
a	142	176	147	187	612	792	5
proteger	150	176	190	187	612	792	5
y	193	176	199	187	612	792	5
cuidar	202	176	230	187	612	792	5
la	234	176	241	187	612	792	5
salud.	245	176	272	187	612	792	5
Razón	113	197	143	208	612	792	5
por	148	197	163	208	612	792	5
la	168	197	176	208	612	792	5
cual	181	197	201	208	612	792	5
la	205	197	213	208	612	792	5
promoción,	218	197	269	208	612	792	5
formación	274	197	321	208	612	792	5
y	326	197	332	208	612	792	5
consolidación	336	197	399	208	612	792	5
de	403	197	414	208	612	792	5
los	419	197	432	208	612	792	5
hábitos	437	197	469	208	612	792	5
alimentarios	474	197	530	208	612	792	5
y	535	197	541	208	612	792	5
estilos	85	218	114	228	612	792	5
de	118	218	129	228	612	792	5
vida	133	218	152	228	612	792	5
saludables	157	218	205	228	612	792	5
de	210	218	221	228	612	792	5
forma	224	218	252	228	612	792	5
sistemática	255	218	307	228	612	792	5
contribuye	312	218	361	228	612	792	5
a:	367	218	376	228	612	792	5
1.	130	251	138	262	612	792	5
Prevenir	148	251	188	262	612	792	5
desde	196	251	223	262	612	792	5
las	231	251	244	262	612	792	5
primeras	252	251	293	262	612	792	5
etapas	301	251	331	262	612	792	5
de	338	251	349	262	612	792	5
la	357	251	365	262	612	792	5
vida	372	251	391	262	612	792	5
la	398	251	406	262	612	792	5
aparición	414	251	456	262	612	792	5
de	463	251	474	262	612	792	5
trastornos	482	251	528	262	612	792	5
y	535	251	541	262	612	792	5
enfermedades	148	265	214	276	612	792	5
vinculadas	218	265	266	276	612	792	5
con	272	265	289	276	612	792	5
la	292	265	300	276	612	792	5
alimentación	304	265	363	276	612	792	5
y	369	265	375	276	612	792	5
nutrición.	378	265	421	276	612	792	5
2.	130	290	138	301	612	792	5
Lograr	148	290	180	301	612	792	5
conocimientos	186	290	252	301	612	792	5
en	258	290	269	301	612	792	5
materia	275	290	309	301	612	792	5
de	315	290	326	301	612	792	5
salud,	332	290	359	301	612	792	5
nutrición	364	290	405	301	612	792	5
y	409	290	415	301	612	792	5
estilos	419	290	448	301	612	792	5
de	453	290	464	301	612	792	5
vida	469	290	488	301	612	792	5
saludables	493	290	541	301	612	792	5
adaptados	148	304	195	315	612	792	5
al	203	304	211	315	612	792	5
nivel	218	304	240	315	612	792	5
de	247	304	257	315	612	792	5
aprendizaje	265	304	317	315	612	792	5
de	325	304	336	315	612	792	5
los	344	304	356	315	612	792	5
niños,	364	304	391	315	612	792	5
las	396	304	409	315	612	792	5
niñas,	416	304	443	315	612	792	5
docentes	448	304	490	315	612	792	5
y	496	304	502	315	612	792	5
adultos	508	304	541	315	612	792	5
significativos,	148	319	213	329	612	792	5
para	219	319	239	329	612	792	5
su	243	319	253	329	612	792	5
aplicación	256	319	303	329	612	792	5
en	308	319	320	329	612	792	5
la	322	319	330	329	612	792	5
rutina	334	319	361	329	612	792	5
escolar	366	319	399	329	612	792	5
y	402	319	408	329	612	792	5
familiar.	411	319	449	329	612	792	5
3.	130	344	138	355	612	792	5
Favorecer	148	344	196	355	612	792	5
una	202	344	218	355	612	792	5
relación	224	344	261	355	612	792	5
alimentaria	266	344	317	355	612	792	5
sana	322	344	343	355	612	792	5
y	348	344	354	355	612	792	5
estimuladora	358	344	417	355	612	792	5
de	422	344	433	355	612	792	5
actitudes	438	344	480	355	612	792	5
positivas	485	344	525	355	612	792	5
en	529	344	541	355	612	792	5
los	148	358	161	369	612	792	5
niños	165	358	189	369	612	792	5
y	195	358	201	369	612	792	5
las	203	358	216	369	612	792	5
niñas	219	358	243	369	612	792	5
hacia	248	358	273	369	612	792	5
una	276	358	293	369	612	792	5
alimentación	296	358	355	369	612	792	5
saludable.	362	358	408	369	612	792	5
4.	130	383	138	394	612	792	5
Valorar	148	383	184	394	612	792	5
y	188	383	194	394	612	792	5
aprender	198	383	239	394	612	792	5
las	243	383	256	394	612	792	5
pautas	260	383	290	394	612	792	5
de	294	383	305	394	612	792	5
conducta	310	383	352	394	612	792	5
y	356	383	362	394	612	792	5
actitudes	366	383	407	394	612	792	5
que	411	383	428	394	612	792	5
contribuyan	432	383	487	394	612	792	5
a	490	383	495	394	612	792	5
estimular	498	383	541	394	612	792	5
la	148	398	156	409	612	792	5
protección	160	398	209	409	612	792	5
y	214	398	220	409	612	792	5
cuidado	223	398	259	409	612	792	5
de	263	398	274	409	612	792	5
su	278	398	289	409	612	792	5
salud	291	398	316	409	612	792	5
integral.	320	398	357	409	612	792	5
De	107	423	121	433	612	792	5
acuerdo	124	423	162	433	612	792	5
con	164	423	181	433	612	792	5
Arribas	183	423	218	433	612	792	5
(2001),	221	423	254	433	612	792	5
los	256	423	269	433	612	792	5
hábitos	273	423	306	433	612	792	5
son:	309	423	328	433	612	792	5
(a)	330	423	344	433	612	792	5
procedimientos	346	423	417	433	612	792	5
de	420	423	431	433	612	792	5
actuación	434	423	479	433	612	792	5
mecanizados	481	423	541	433	612	792	5
o	85	443	91	454	612	792	5
automatizados;	96	443	166	454	612	792	5
(b)	171	443	185	454	612	792	5
recursos	190	443	230	454	612	792	5
a	236	443	241	454	612	792	5
utilizar	247	443	278	454	612	792	5
por	284	443	299	454	612	792	5
el	304	443	313	454	612	792	5
docente	318	443	354	454	612	792	5
para	360	443	381	454	612	792	5
influir,	387	443	416	454	612	792	5
de	421	443	432	454	612	792	5
manera	437	443	472	454	612	792	5
positiva	477	443	512	454	612	792	5
en	517	443	529	454	612	792	5
el	533	443	542	454	612	792	5
crecimiento	85	464	140	475	612	792	5
personal,	143	464	185	475	612	792	5
afectivo	189	464	227	475	612	792	5
e	230	464	236	475	612	792	5
intelectual	240	464	288	475	612	792	5
de	291	464	302	475	612	792	5
sus	306	464	321	475	612	792	5
alumnos;	326	464	367	475	612	792	5
(c)	370	464	384	475	612	792	5
costumbres,	387	464	444	475	612	792	5
actitudes,	446	464	491	475	612	792	5
formas	493	464	526	475	612	792	5
de	529	464	540	475	612	792	5
conducta	85	484	127	495	612	792	5
o	134	484	140	495	612	792	5
comportamientos	146	484	226	495	612	792	5
las	232	484	245	495	612	792	5
cuales	251	484	281	495	612	792	5
conllevan	287	484	332	495	612	792	5
pautas	338	484	368	495	612	792	5
de	374	484	384	495	612	792	5
conducta	390	484	432	495	612	792	5
y	438	484	444	495	612	792	5
aprendizajes;	449	484	510	495	612	792	5
y	516	484	522	495	612	792	5
(d)	527	484	541	495	612	792	5
mecanismos	85	505	142	516	612	792	5
estables	147	505	184	516	612	792	5
formados	188	505	232	516	612	792	5
por	236	505	251	516	612	792	5
un	255	505	266	516	612	792	5
montaje	269	505	305	516	612	792	5
de	309	505	320	516	612	792	5
reflejos	323	505	358	516	612	792	5
condicionados	361	505	426	516	612	792	5
que	430	505	446	516	612	792	5
se	450	505	460	516	612	792	5
encadenan	463	505	514	516	612	792	5
entre	517	505	540	516	612	792	5
sí.	85	526	95	537	612	792	5
Al	102	526	114	537	612	792	5
mismo	119	526	150	537	612	792	5
tiempo	156	526	188	537	612	792	5
son	194	526	210	537	612	792	5
flexibles	216	526	254	537	612	792	5
y	261	526	267	537	612	792	5
posibilitan	273	526	319	537	612	792	5
que	325	526	341	537	612	792	5
nuestros	348	526	387	537	612	792	5
actos	393	526	418	537	612	792	5
se	425	526	435	537	612	792	5
reorganicen	441	526	496	537	612	792	5
en	501	526	513	537	612	792	5
cada	518	526	540	537	612	792	5
momento.	85	547	131	558	612	792	5
Una	135	547	155	558	612	792	5
visión	159	547	186	558	612	792	5
integrada	190	547	233	558	612	792	5
de	237	547	248	558	612	792	5
la	252	547	260	558	612	792	5
conformación	264	547	328	558	612	792	5
de	332	547	343	558	612	792	5
los	347	547	360	558	612	792	5
hábitos	364	547	397	558	612	792	5
en	401	547	412	558	612	792	5
los	416	547	429	558	612	792	5
niños	433	547	457	558	612	792	5
se	461	547	471	558	612	792	5
presenta	475	547	516	558	612	792	5
en	519	547	531	558	612	792	5
el	533	547	542	558	612	792	5
Gráfico	85	568	120	578	612	792	5
Nº	123	568	136	578	612	792	5
2.	138	568	147	578	612	792	5
Paradigma,	87	747	134	757	612	792	5
Vol.	135	747	152	757	612	792	5
XXXVI,	155	747	189	757	612	792	5
Nº	192	747	202	757	612	792	5
1;	205	747	213	757	612	792	5
Junio	215	747	238	757	612	792	5
de	240	747	250	757	612	792	5
2015	252	747	272	757	612	792	5
/	274	747	276	757	612	792	5
161	279	747	294	757	612	792	5
–	297	745	302	757	612	792	5
183	304	747	319	757	612	792	5
165	527	747	542	757	612	792	5
La	74	37	84	46	612	792	6
educación	86	37	131	46	612	792	6
alimentaria	132	37	180	46	612	792	6
y	181	37	185	46	612	792	6
nutricional	187	37	233	46	612	792	6
en	235	37	245	46	612	792	6
el	247	37	255	46	612	792	6
contexto	257	37	291	46	612	792	6
de	293	37	303	46	612	792	6
la	305	37	313	46	612	792	6
educación	315	37	357	46	612	792	6
inicial	359	37	385	46	612	792	6
Los	99	466	117	477	612	792	6
hábitos	125	466	158	477	612	792	6
aportan	166	466	201	477	612	792	6
a	209	466	214	477	612	792	6
los	222	466	235	477	612	792	6
niños:	243	466	271	477	612	792	6
(a)	278	466	291	477	612	792	6
la	299	466	307	477	612	792	6
capacidad	315	466	363	477	612	792	6
de	370	466	380	477	612	792	6
elaborar	388	466	426	477	612	792	6
sus	433	466	449	477	612	792	6
propios	456	466	489	477	612	792	6
rasgos	497	466	527	477	612	792	6
personales	71	487	121	498	612	792	6
de	126	487	137	498	612	792	6
forma	142	487	169	498	612	792	6
original,	174	487	211	498	612	792	6
al	215	487	224	498	612	792	6
mismo	228	487	259	498	612	792	6
tiempo	263	487	295	498	612	792	6
les	299	487	312	498	612	792	6
identifica	317	487	359	498	612	792	6
con	364	487	381	498	612	792	6
el	385	487	394	498	612	792	6
grupo	398	487	425	498	612	792	6
social	429	487	457	498	612	792	6
en	461	487	472	498	612	792	6
el	477	487	486	498	612	792	6
que	489	487	506	498	612	792	6
han	510	487	527	498	612	792	6
nacido,	71	507	105	518	612	792	6
con	112	507	129	518	612	792	6
sus	137	507	152	518	612	792	6
valores	160	507	193	518	612	792	6
y	202	507	208	518	612	792	6
cultura;	215	507	251	518	612	792	6
(b)	258	507	272	518	612	792	6
se	279	507	289	518	612	792	6
convierten	297	507	346	518	612	792	6
en	353	507	365	518	612	792	6
un	372	507	383	518	612	792	6
recurso	390	507	426	518	612	792	6
para	432	507	453	518	612	792	6
dinamizar	460	507	505	518	612	792	6
sus	512	507	527	518	612	792	6
operaciones	71	528	127	538	612	792	6
mentales	134	528	175	538	612	792	6
y	182	528	188	538	612	792	6
hacerlos	194	528	233	538	612	792	6
más	239	528	258	538	612	792	6
creativos;	265	528	310	538	612	792	6
(c)	317	528	330	538	612	792	6
dan	336	528	353	538	612	792	6
marcos	358	528	392	538	612	792	6
de	398	528	409	538	612	792	6
referencia	415	528	463	538	612	792	6
y	468	528	475	538	612	792	6
pautas	480	528	510	538	612	792	6
de	516	528	527	538	612	792	6
comportamiento	71	548	147	559	612	792	6
ante	151	548	171	559	612	792	6
situaciones	176	548	227	559	612	792	6
diversas	232	548	270	559	612	792	6
y	275	548	281	559	612	792	6
diferentes;	286	548	335	559	612	792	6
(d)	340	548	354	559	612	792	6
proporcionan	358	548	419	559	612	792	6
a	423	548	428	559	612	792	6
la	433	548	440	559	612	792	6
estructura	445	548	492	559	612	792	6
mental	496	548	528	559	612	792	6
del	71	569	86	580	612	792	6
niño,	90	569	112	580	612	792	6
una	116	569	133	580	612	792	6
trama	138	569	165	580	612	792	6
sólida	170	569	196	580	612	792	6
a	201	569	206	580	612	792	6
partir	211	569	236	580	612	792	6
de	241	569	252	580	612	792	6
la	257	569	265	580	612	792	6
cual	270	569	290	580	612	792	6
se	294	569	304	580	612	792	6
hace	309	569	331	580	612	792	6
posible	336	569	368	580	612	792	6
el	373	569	382	580	612	792	6
progreso	386	569	427	580	612	792	6
del	431	569	445	580	612	792	6
pensamiento;	448	569	510	580	612	792	6
(e)	514	569	527	580	612	792	6
los	71	590	84	601	612	792	6
hábitos	90	590	123	601	612	792	6
mantienen	130	590	178	601	612	792	6
el	184	590	193	601	612	792	6
equilibrio	198	590	240	601	612	792	6
psíquico	246	590	284	601	612	792	6
de	290	590	301	601	612	792	6
los	308	590	321	601	612	792	6
niños	327	590	351	601	612	792	6
e	357	590	362	601	612	792	6
incrementan	368	590	426	601	612	792	6
sus	431	590	446	601	612	792	6
posibilidades	452	590	510	601	612	792	6
de	516	590	527	601	612	792	6
desarrollo	71	611	117	622	612	792	6
y	122	611	128	622	612	792	6
aprendizaje;	133	611	189	622	612	792	6
y	194	611	200	622	612	792	6
(f)	204	611	216	622	612	792	6
los	221	611	233	622	612	792	6
hábitos	238	611	271	622	612	792	6
facilitan	276	611	313	622	612	792	6
al	318	611	326	622	612	792	6
niño	330	611	350	622	612	792	6
la	354	611	362	622	612	792	6
comparación	367	611	427	622	612	792	6
de	432	611	443	622	612	792	6
su	448	611	459	622	612	792	6
conducta	463	611	505	622	612	792	6
con	510	611	527	622	612	792	6
la	71	632	79	642	612	792	6
de	84	632	95	642	612	792	6
otros	100	632	123	642	612	792	6
niños	128	632	152	642	612	792	6
de	157	632	168	642	612	792	6
su	173	632	184	642	612	792	6
grupo,	188	632	217	642	612	792	6
también	221	632	258	642	612	792	6
con	262	632	279	642	612	792	6
lo	282	632	291	642	612	792	6
que	294	632	311	642	612	792	6
hacen	315	632	344	642	612	792	6
los	347	632	360	642	612	792	6
adultos.	364	632	400	642	612	792	6
Es	404	632	416	642	612	792	6
decir,	420	632	446	642	612	792	6
les	450	632	462	642	612	792	6
proporcionan	466	632	528	642	612	792	6
un	71	652	83	663	612	792	6
recurso	86	652	122	663	612	792	6
para	125	652	145	663	612	792	6
poder	149	652	175	663	612	792	6
evaluar,	178	652	216	663	612	792	6
su	220	652	231	663	612	792	6
propio	234	652	263	663	612	792	6
aprendizaje	268	652	320	663	612	792	6
y	326	652	332	663	612	792	6
forma	335	652	363	663	612	792	6
de	366	652	377	663	612	792	6
comportamiento.	381	652	459	663	612	792	6
Estos	99	672	125	683	612	792	6
aspectos	130	672	171	683	612	792	6
son	177	672	193	683	612	792	6
precisados	198	672	248	683	612	792	6
por	254	672	269	683	612	792	6
Arribas	274	672	309	683	612	792	6
(2001),	315	672	349	683	612	792	6
y	354	672	360	683	612	792	6
se	365	672	375	683	612	792	6
presentan	381	672	427	683	612	792	6
en	432	672	443	683	612	792	6
el	449	672	458	683	612	792	6
Cuadro	462	672	497	683	612	792	6
Nº	502	672	515	683	612	792	6
1,	519	672	528	683	612	792	6
donde	71	693	99	704	612	792	6
se	106	693	116	704	612	792	6
identifican	122	693	171	704	612	792	6
los	177	693	190	704	612	792	6
diferentes	196	693	242	704	612	792	6
hábitos	249	693	281	704	612	792	6
a	288	693	293	704	612	792	6
iniciar	299	693	327	704	612	792	6
o	333	693	339	704	612	792	6
consolidar	344	693	391	704	612	792	6
en	397	693	408	704	612	792	6
los	413	693	426	704	612	792	6
niños	432	693	456	704	612	792	6
con	467	693	484	704	612	792	6
especial	489	693	528	704	612	792	6
166	71	747	86	757	612	792	6
Paradigma,	279	747	325	757	612	792	6
Vol.	327	747	344	757	612	792	6
XXXVI,	347	747	381	757	612	792	6
Nº	384	747	395	757	612	792	6
1;	397	747	405	757	612	792	6
Junio	407	747	430	757	612	792	6
de	432	747	442	757	612	792	6
2015	444	747	463	757	612	792	6
/	466	747	469	757	612	792	6
161	471	747	486	757	612	792	6
-	489	747	492	757	612	792	6
183	494	747	509	757	612	792	6
Ernesto	401	37	434	46	612	792	7
Elías	436	37	457	46	612	792	7
De	459	37	471	46	612	792	7
La	472	37	483	46	612	792	7
Cruz	485	37	506	46	612	792	7
Sánchez	508	37	541	46	612	792	7
referencia	85	73	133	83	612	792	7
se	138	73	148	83	612	792	7
enumeran	153	73	200	83	612	792	7
los	204	73	217	83	612	792	7
hábitos	222	73	254	83	612	792	7
vinculados	259	73	308	83	612	792	7
a	313	73	318	83	612	792	7
la	323	73	331	83	612	792	7
alimentación,	336	73	397	83	612	792	7
las	401	73	413	83	612	792	7
orientaciones	417	73	479	83	612	792	7
pedagógicas	483	73	540	83	612	792	7
vinculadas	85	93	134	104	612	792	7
con	139	93	156	104	612	792	7
ellos	159	93	180	104	612	792	7
y	185	93	191	104	612	792	7
los	194	93	207	104	612	792	7
hábitos	211	93	244	104	612	792	7
a	249	93	254	104	612	792	7
nivel	258	93	280	104	612	792	7
intelectual.	284	93	334	104	612	792	7
En	113	114	126	124	612	792	7
relación	133	114	170	124	612	792	7
con	177	114	194	124	612	792	7
la	201	114	209	124	612	792	7
alimentación	216	114	275	124	612	792	7
y	282	114	288	124	612	792	7
específicamente	295	114	370	124	612	792	7
a	378	114	383	124	612	792	7
través	391	114	419	124	612	792	7
de	426	114	437	124	612	792	7
la	445	114	453	124	612	792	7
absorción	459	114	504	124	612	792	7
de	510	114	521	124	612	792	7
los	528	114	541	124	612	792	7
alimentos,	85	134	132	145	612	792	7
el	136	134	145	145	612	792	7
niño	149	134	168	145	612	792	7
establece	173	134	217	145	612	792	7
los	222	134	234	145	612	792	7
primeros	239	134	280	145	612	792	7
contactos	285	134	329	145	612	792	7
con	334	134	352	145	612	792	7
la	356	134	364	145	612	792	7
realidad	369	134	406	145	612	792	7
del	410	134	425	145	612	792	7
mundo	429	134	460	145	612	792	7
exterior.	465	134	504	145	612	792	7
Comer	509	134	541	145	612	792	7
es,	85	155	98	166	612	792	7
además,	102	155	141	166	612	792	7
la	145	155	153	166	612	792	7
actividad	157	155	199	166	612	792	7
mediante	202	155	245	166	612	792	7
la	249	155	257	166	612	792	7
que	261	155	277	166	612	792	7
se	282	155	292	166	612	792	7
desarrollan	296	155	348	166	612	792	7
las	351	155	364	166	612	792	7
primeras	368	155	409	166	612	792	7
relaciones	413	155	460	166	612	792	7
personales,	464	155	516	166	612	792	7
y	520	155	526	166	612	792	7
e	529	155	535	166	612	792	7
n	536	155	542	166	612	792	7
torno	85	176	109	187	612	792	7
a	114	176	119	187	612	792	7
las	124	176	137	187	612	792	7
cuales	142	176	171	187	612	792	7
el	176	176	185	187	612	792	7
niño	189	176	208	187	612	792	7
experimenta	213	176	270	187	612	792	7
y	275	176	281	187	612	792	7
vive	286	176	304	187	612	792	7
los	310	176	322	187	612	792	7
primeros	327	176	368	187	612	792	7
conflictos	373	176	417	187	612	792	7
de	422	176	433	187	612	792	7
entendimiento	438	176	503	187	612	792	7
con	507	176	524	187	612	792	7
los	528	176	540	187	612	792	7
demás	85	197	115	208	612	792	7
y	122	197	128	208	612	792	7
de	134	197	145	208	612	792	7
ruptura	151	197	185	208	612	792	7
de	191	197	202	208	612	792	7
comunicación.	209	197	276	208	612	792	7
Esta	282	197	303	208	612	792	7
situación	310	197	351	208	612	792	7
produce	357	197	394	208	612	792	7
en	401	197	412	208	612	792	7
ocasiones,	418	197	467	208	612	792	7
consecuencias	473	197	540	208	612	792	7
profundas	85	218	131	228	612	792	7
para	136	218	157	228	612	792	7
su	160	218	171	228	612	792	7
socialización	174	218	232	228	612	792	7
y	238	218	244	228	612	792	7
en	248	218	260	228	612	792	7
algunas,	262	218	301	228	612	792	7
riesgos	305	218	337	228	612	792	7
peligrosos	341	218	388	228	612	792	7
que	394	218	411	228	612	792	7
es	414	218	425	228	612	792	7
preciso	429	218	463	228	612	792	7
prevenir.	465	218	507	228	612	792	7
La	120	238	133	249	612	792	7
escuela,	135	238	174	249	612	792	7
tiene	175	238	197	249	612	792	7
pues,	200	238	224	249	612	792	7
un	226	238	237	249	612	792	7
papel	239	238	265	249	612	792	7
fundamental	267	238	325	249	612	792	7
a	327	238	332	249	612	792	7
estas	335	238	357	249	612	792	7
edades,	359	238	394	249	612	792	7
en	396	238	408	249	612	792	7
el	410	238	419	249	612	792	7
aprendizaje	422	238	474	249	612	792	7
de	478	238	489	249	612	792	7
los	492	238	505	249	612	792	7
buenos	508	238	541	249	612	792	7
hábitos	85	258	118	269	612	792	7
de	122	258	133	269	612	792	7
alimentación.	137	258	198	269	612	792	7
En	202	258	216	269	612	792	7
este	219	258	238	269	612	792	7
sentido	242	258	276	269	612	792	7
es	279	258	289	269	612	792	7
necesario	294	258	339	269	612	792	7
considerar	342	258	391	269	612	792	7
que	395	258	412	269	612	792	7
es	416	258	426	269	612	792	7
más	430	258	449	269	612	792	7
fácil	453	258	474	269	612	792	7
consolidar	477	258	525	269	612	792	7
los	528	258	540	269	612	792	7
hábitos	85	279	118	290	612	792	7
saludables	120	279	168	290	612	792	7
de	170	279	181	290	612	792	7
manera	184	279	219	290	612	792	7
temprana,	222	279	267	290	612	792	7
antes	269	279	294	290	612	792	7
que	297	279	314	290	612	792	7
los	317	279	330	290	612	792	7
niños	333	279	357	290	612	792	7
y	360	279	366	290	612	792	7
las	369	279	382	290	612	792	7
niñas	385	279	409	290	612	792	7
adquieran	412	279	458	290	612	792	7
comportamientos	461	279	541	290	612	792	7
negativos,	85	300	132	311	612	792	7
ya	135	300	146	311	612	792	7
que	150	300	167	311	612	792	7
cambiar	170	300	208	311	612	792	7
los	211	300	224	311	612	792	7
conocimientos,	227	300	297	311	612	792	7
las	299	300	312	311	612	792	7
actitudes,	315	300	360	311	612	792	7
valores	362	300	396	311	612	792	7
y	399	300	405	311	612	792	7
patrones	408	300	448	311	612	792	7
de	451	300	462	311	612	792	7
comportamiento	465	300	541	311	612	792	7
inadecuados	85	321	142	332	612	792	7
toma	145	321	168	332	612	792	7
mucho	170	321	202	332	612	792	7
más	204	321	223	332	612	792	7
tiempo	226	321	257	332	612	792	7
y	259	321	265	332	612	792	7
exige	267	321	292	332	612	792	7
también	295	321	332	332	612	792	7
un	335	321	347	332	612	792	7
orden	350	321	376	332	612	792	7
o	379	321	385	332	612	792	7
estrategia	388	321	433	332	612	792	7
metódica,	440	321	485	332	612	792	7
si	488	321	496	332	612	792	7
se	498	321	508	332	612	792	7
quiere	512	321	540	332	612	792	7
alcanzar	85	342	124	353	612	792	7
resultados	127	342	174	353	612	792	7
positivos.	178	342	221	353	612	792	7
Paradigma,	87	747	134	757	612	792	7
Vol.	135	747	152	757	612	792	7
XXXVI,	155	747	189	757	612	792	7
Nº	192	747	202	757	612	792	7
1;	205	747	213	757	612	792	7
Junio	215	747	238	757	612	792	7
de	240	747	250	757	612	792	7
2015	252	747	272	757	612	792	7
/	274	747	276	757	612	792	7
161	279	747	294	757	612	792	7
–	297	745	302	757	612	792	7
183	304	747	319	757	612	792	7
167	527	747	542	757	612	792	7
La	71	37	82	46	792	612	8
educación	84	37	128	46	792	612	8
alimentaria	130	37	177	46	792	612	8
y	178	37	183	46	792	612	8
nutricional	185	37	231	46	792	612	8
en	233	37	243	46	792	612	8
el	245	37	252	46	792	612	8
contexto	254	37	289	46	792	612	8
de	290	37	300	46	792	612	8
la	302	37	310	46	792	612	8
educación	312	37	354	46	792	612	8
inicial	356	37	382	46	792	612	8
Cuadro	71	74	109	85	792	612	8
1	114	74	120	85	792	612	8
Identificación	71	88	142	99	792	612	8
de	145	88	157	99	792	612	8
los	164	88	178	99	792	612	8
principales	182	88	238	99	792	612	8
hábitos;	242	88	284	99	792	612	8
generales,	287	88	341	99	792	612	8
de	345	88	356	99	792	612	8
alimentación	361	88	426	99	792	612	8
e	429	88	435	99	792	612	8
intelectuales,	439	88	508	99	792	612	8
en	512	88	525	99	792	612	8
los	527	88	542	99	792	612	8
niños	547	88	574	99	792	612	8
en	578	88	591	99	792	612	8
edad	594	88	619	99	792	612	8
preescolar.	622	88	680	99	792	612	8
Hábitos	71	102	107	112	792	612	8
a	111	102	117	112	792	612	8
educar	120	102	152	112	792	612	8
en	155	102	167	112	792	612	8
los	169	102	181	112	792	612	8
Hábitos	194	102	230	112	792	612	8
de	234	102	245	112	792	612	8
alimentación	248	102	307	112	792	612	8
a	314	102	319	112	792	612	8
iniciar	322	102	350	112	792	612	8
Orientaciones	368	102	433	112	792	612	8
para	438	102	458	112	792	612	8
la	462	102	470	112	792	612	8
práctica	473	102	510	112	792	612	8
Hábitos	557	102	593	112	792	612	8
en	597	102	609	112	792	612	8
relación	612	102	649	112	792	612	8
con	653	102	671	112	792	612	8
el	674	102	683	112	792	612	8
trabajo	685	102	718	112	792	612	8
seis	71	115	89	126	792	612	8
primeros	92	115	133	126	792	612	8
años	138	115	159	126	792	612	8
de	163	115	174	126	792	612	8
la	177	115	185	126	792	612	8
o	194	115	200	126	792	612	8
consolidar	203	115	250	126	792	612	8
entre	255	115	279	126	792	612	8
los	283	115	295	126	792	612	8
3	299	115	305	126	792	612	8
y	309	115	315	126	792	612	8
6	318	115	324	126	792	612	8
años	326	115	348	126	792	612	8
educativa	368	115	413	126	792	612	8
en	417	115	429	126	792	612	8
relación	432	115	469	126	792	612	8
con	473	115	490	126	792	612	8
la	494	115	502	126	792	612	8
intelectual	557	115	606	126	792	612	8
vida	71	129	90	140	792	612	8
alimentación	368	129	427	140	792	612	8
Hábitos	71	143	104	153	792	612	8
en	108	143	118	153	792	612	8
relación	122	143	157	153	792	612	8
con	160	143	177	153	792	612	8
-Aprender	194	143	239	153	792	612	8
a	244	143	249	153	792	612	8
controlar	253	143	293	153	792	612	8
las	298	143	309	153	792	612	8
porciones	314	143	357	153	792	612	8
las	71	156	83	166	792	612	8
vivencias	86	156	128	166	792	612	8
vitales	131	156	159	166	792	612	8
que	194	156	210	166	792	612	8
hay	213	156	229	166	792	612	8
que	232	156	248	166	792	612	8
llevar	251	156	275	166	792	612	8
a	279	156	284	166	792	612	8
la	287	156	294	166	792	612	8
boca	297	156	319	166	792	612	8
A)	71	169	82	179	792	612	8
Hábitos	86	169	121	179	792	612	8
que	124	169	140	179	792	612	8
refuerzan	143	169	186	179	792	612	8
-Aprender	194	169	239	179	792	612	8
a	245	169	250	179	792	612	8
separar	255	169	287	179	792	612	8
los	292	169	305	179	792	612	8
obstáculos	310	169	357	179	792	612	8
la	74	181	83	191	792	612	8
autonomía	86	181	134	191	792	612	8
personal:	138	181	180	191	792	612	8
que	194	181	210	191	792	612	8
se	217	181	227	191	792	612	8
encuentran	234	181	283	191	792	612	8
en	291	181	301	191	792	612	8
la	308	181	316	191	792	612	8
comida:	323	181	358	191	792	612	8
A.1.-	71	193	94	203	792	612	8
Hábitos	102	193	135	203	792	612	8
en	142	193	153	203	792	612	8
relación	159	193	194	203	792	612	8
huesos,	194	193	228	203	792	612	8
espinas	231	193	264	203	792	612	8
con	71	206	88	216	792	612	8
la	91	206	99	216	792	612	8
alimentación	102	206	158	216	792	612	8
-Aprender	194	206	239	216	792	612	8
a	254	206	259	216	792	612	8
mantener	273	206	314	216	792	612	8
ritmos	329	206	357	216	792	612	8
A.2.-	71	219	94	229	792	612	8
Hábitos	98	219	131	229	792	612	8
en	134	219	145	229	792	612	8
adecuados	194	219	241	229	792	612	8
entre	244	219	267	229	792	612	8
cada	270	219	291	229	792	612	8
bocado	294	219	327	229	792	612	8
relación	71	232	106	242	792	612	8
con	110	232	126	242	792	612	8
la	130	232	137	242	792	612	8
higiene	140	232	171	242	792	612	8
-Aprender	194	232	239	242	792	612	8
a	244	232	249	242	792	612	8
colocar	254	232	287	242	792	612	8
platos	292	232	318	242	792	612	8
y	323	232	328	242	792	612	8
vasos	332	232	357	242	792	612	8
A.3.-	71	245	94	255	792	612	8
Hábitos	98	245	131	255	792	612	8
en	134	245	145	255	792	612	8
llenos	194	245	219	255	792	612	8
en	223	245	233	255	792	612	8
la	236	245	244	255	792	612	8
mesa	247	245	270	255	792	612	8
relación	71	257	106	267	792	612	8
con	110	257	126	267	792	612	8
el	130	257	138	267	792	612	8
descanso	140	257	182	267	792	612	8
-Aprender	194	257	239	267	792	612	8
a	259	257	264	267	792	612	8
mantener	282	257	323	267	792	612	8
una	342	257	358	267	792	612	8
B)	71	269	81	280	792	612	8
Hábitos	85	269	120	280	792	612	8
que	123	269	140	280	792	612	8
refuerzan	143	269	185	280	792	612	8
conversación	194	269	254	280	792	612	8
durante	257	269	291	280	792	612	8
la	294	269	301	280	792	612	8
comida	304	269	337	280	792	612	8
la	74	282	83	292	792	612	8
imagen	86	282	119	292	792	612	8
positiva	122	282	158	292	792	612	8
-Aprender	194	282	239	292	792	612	8
a	251	282	256	292	792	612	8
utilizar	267	282	296	292	792	612	8
tenedor	307	282	341	292	792	612	8
y	352	282	358	292	792	612	8
de	71	295	82	305	792	612	8
uno	85	295	102	305	792	612	8
mismo:	105	295	137	305	792	612	8
cuchillo	194	295	229	305	792	612	8
B.1.-	71	308	93	318	792	612	8
Hábitos	101	308	134	318	792	612	8
en	142	308	152	318	792	612	8
relación	159	308	194	318	792	612	8
-Aprender	194	308	239	318	792	612	8
a	248	308	253	318	792	612	8
pelar	262	308	283	318	792	612	8
frutas	291	308	317	318	792	612	8
con	326	308	343	318	792	612	8
el	350	308	358	318	792	612	8
con	71	320	88	330	792	612	8
el	91	320	99	330	792	612	8
arreglo	102	320	133	330	792	612	8
personal	136	320	174	330	792	612	8
cuchillo	194	320	229	330	792	612	8
B.2.-	71	333	93	343	792	612	8
Hábitos	101	333	134	343	792	612	8
en	142	333	152	343	792	612	8
relación	159	333	194	343	792	612	8
-Aprender	194	333	239	343	792	612	8
a	243	333	248	343	792	612	8
servir	251	333	276	343	792	612	8
a	279	333	284	343	792	612	8
los	287	333	300	343	792	612	8
demás	303	333	332	343	792	612	8
con	71	346	88	356	792	612	8
la	91	346	99	356	792	612	8
agilidad	102	346	135	356	792	612	8
-Aprender	194	346	239	356	792	612	8
a	243	346	248	356	792	612	8
poner	251	346	276	356	792	612	8
y	279	346	285	356	792	612	8
quitar	288	346	313	356	792	612	8
la	317	346	324	356	792	612	8
mesa	327	346	351	356	792	612	8
de	71	358	82	369	792	612	8
conductas	85	358	131	369	792	612	8
-Aprender	194	358	239	369	792	612	8
a	247	358	252	369	792	612	8
comer	258	358	286	369	792	612	8
con	293	358	310	369	792	612	8
mantel	316	358	347	369	792	612	8
y	352	358	358	369	792	612	8
C)	71	371	82	381	792	612	8
Hábitos	86	371	121	381	792	612	8
relacionados	124	371	182	381	792	612	8
flores.	194	371	222	381	792	612	8
con	71	384	87	394	792	612	8
la	90	384	99	394	792	612	8
propia	102	384	132	394	792	612	8
defensa:	135	384	173	394	792	612	8
-Aprender	194	384	239	394	792	612	8
a	246	384	251	394	792	612	8
adornar	257	384	291	394	792	612	8
la	297	384	304	394	792	612	8
mesa	310	384	333	394	792	612	8
para	338	384	358	394	792	612	8
C.1.-	71	396	94	406	792	612	8
Hábitos	102	396	135	406	792	612	8
en	142	396	153	406	792	612	8
relación	159	396	194	406	792	612	8
una	194	396	210	406	792	612	8
celebración	213	396	264	406	792	612	8
con	71	409	88	419	792	612	8
el	91	409	99	419	792	612	8
fuego	102	409	127	419	792	612	8
y	130	409	136	419	792	612	8
el	139	409	147	419	792	612	8
humo	150	409	175	419	792	612	8
-Aprender	194	409	239	419	792	612	8
a	243	409	248	419	792	612	8
ayudar	251	409	281	419	792	612	8
en	284	409	295	419	792	612	8
la	298	409	305	419	792	612	8
cocina	308	409	338	419	792	612	8
C.2.-	71	422	94	432	792	612	8
Hábitos	102	422	135	432	792	612	8
en	142	422	153	432	792	612	8
relación	159	422	194	432	792	612	8
con	71	435	88	445	792	612	8
el	91	435	99	445	792	612	8
agua	102	435	123	445	792	612	8
1.-	368	143	381	153	792	612	8
No	390	143	404	153	792	612	8
debemos	412	143	451	153	792	612	8
ser	460	143	473	153	792	612	8
excesivamente	481	143	547	153	792	612	8
ambiciosos,	368	156	422	166	792	612	8
ni	428	156	437	166	792	612	8
exigir	443	156	467	166	792	612	8
al	473	156	481	166	792	612	8
niño	486	156	505	166	792	612	8
avances	511	156	546	166	792	612	8
inesperados	368	169	421	179	792	612	8
2.-	368	181	381	191	792	612	8
Se	387	181	398	191	792	612	8
debe	404	181	425	191	792	612	8
recordar	430	181	468	191	792	612	8
siempre	474	181	509	191	792	612	8
que	515	181	531	191	792	612	8
en	536	181	547	191	792	612	8
estos	368	193	391	203	792	612	8
hábitos,	394	193	429	203	792	612	8
el	432	193	439	203	792	612	8
niño,	441	193	463	203	792	612	8
va	466	193	477	203	792	612	8
a	480	193	485	203	792	612	8
hacer	488	193	512	203	792	612	8
gala	516	193	533	203	792	612	8
de	536	193	547	203	792	612	8
su	368	206	379	216	792	612	8
autonomía.	388	206	438	216	792	612	8
Es	447	206	457	216	792	612	8
necesario	467	206	509	216	792	612	8
dejarle	518	206	547	216	792	612	8
hacer	368	219	393	229	792	612	8
experiencias	396	219	451	229	792	612	8
y	455	219	460	229	792	612	8
ayudarle	464	219	501	229	792	612	8
a	504	219	509	229	792	612	8
lograrlo	512	219	547	229	792	612	8
valorando	368	232	412	242	792	612	8
los	416	232	428	242	792	612	8
esfuerzos	432	232	474	242	792	612	8
que	478	232	494	242	792	612	8
realice.	497	232	529	242	792	612	8
3.-	368	245	381	255	792	612	8
El	384	245	393	255	792	612	8
entorno	396	245	430	255	792	612	8
que	432	245	449	255	792	612	8
rodea	452	245	477	255	792	612	8
la	480	245	487	255	792	612	8
comida	490	245	523	255	792	612	8
debe	526	245	547	255	792	612	8
ser	368	257	382	267	792	612	8
muy	387	257	407	267	792	612	8
cálido,	411	257	440	267	792	612	8
acogedor	444	257	486	267	792	612	8
y	490	257	495	267	792	612	8
afectuoso.	499	257	546	267	792	612	8
La	368	269	380	280	792	612	8
comida	384	269	417	280	792	612	8
es	420	269	429	280	792	612	8
para	432	269	452	280	792	612	8
el	455	269	463	280	792	612	8
niño	465	269	484	280	792	612	8
una	487	269	504	280	792	612	8
actividad	507	269	547	280	792	612	8
esencialmente	368	282	431	292	792	612	8
afectiva.	433	282	471	292	792	612	8
Revistámosla	474	282	533	292	792	612	8
de	536	282	547	292	792	612	8
pequeños	368	295	410	305	792	612	8
ritos;	424	295	447	305	792	612	8
juegos	461	295	490	305	792	612	8
con	504	295	520	305	792	612	8
los	534	295	546	305	792	612	8
instrumentos	368	308	426	318	792	612	8
de	437	308	448	318	792	612	8
comer,	458	308	489	318	792	612	8
música	499	308	532	318	792	612	8
y	541	308	547	318	792	612	8
canciones	368	320	413	330	792	612	8
adecuadas,	419	320	468	330	792	612	8
frases	474	320	501	330	792	612	8
hacia	506	320	529	330	792	612	8
los	534	320	546	330	792	612	8
demás,	368	333	400	343	792	612	8
deseándoles	404	333	457	343	792	612	8
placer.	460	333	490	343	792	612	8
4.-	368	346	381	356	792	612	8
Es	386	346	397	356	792	612	8
importante	402	346	450	356	792	612	8
que	454	346	470	356	792	612	8
la	474	346	481	356	792	612	8
comida	485	346	518	356	792	612	8
no	522	346	533	356	792	612	8
se	537	346	547	356	792	612	8
convierta	368	358	410	369	792	612	8
en	413	358	424	369	792	612	8
amenaza	427	358	465	369	792	612	8
para	468	358	488	369	792	612	8
el	491	358	499	369	792	612	8
niño,	501	358	523	369	792	612	8
pero	527	358	547	369	792	612	8
tampoco	368	371	408	381	792	612	8
en	410	371	420	381	792	612	8
angustia	424	371	461	381	792	612	8
para	464	371	483	381	792	612	8
el	486	371	494	381	792	612	8
adulto.	496	371	527	381	792	612	8
Los	530	371	546	381	792	612	8
educadores	368	384	419	394	792	612	8
deben	439	384	465	394	792	612	8
aprender	484	384	523	394	792	612	8
a	542	384	547	394	792	612	8
mantenerse	368	396	420	406	792	612	8
en	424	396	434	406	792	612	8
calma	438	396	464	406	792	612	8
y	468	396	474	406	792	612	8
entender	478	396	516	406	792	612	8
lo	519	396	527	406	792	612	8
que	531	396	547	406	792	612	8
le	368	409	376	419	792	612	8
sucede	379	409	410	419	792	612	8
al	412	409	420	419	792	612	8
niño,	423	409	445	419	792	612	8
tanto	448	409	471	419	792	612	8
si	474	409	482	419	792	612	8
devora,	484	409	518	419	792	612	8
como	521	409	547	419	792	612	8
si	368	422	376	432	792	612	8
se	379	422	389	432	792	612	8
niega	392	422	415	432	792	612	8
a	418	422	423	432	792	612	8
comer.	426	422	458	432	792	612	8
-Aprender	557	143	603	153	792	612	8
a	611	143	616	153	792	612	8
centrar	623	143	655	153	792	612	8
la	662	143	669	153	792	612	8
visión	676	143	703	153	792	612	8
y	710	143	716	153	792	612	8
la	723	143	730	153	792	612	8
atención	557	156	595	166	792	612	8
visual	598	156	624	166	792	612	8
y	627	156	633	166	792	612	8
auditiva	636	156	670	166	792	612	8
-Aprender	557	169	603	179	792	612	8
a	606	169	611	179	792	612	8
centrar	614	169	646	179	792	612	8
la	649	169	657	179	792	612	8
atención	660	169	697	179	792	612	8
táctil	700	169	723	179	792	612	8
-Aprender	557	181	603	191	792	612	8
pequeñas	616	181	657	191	792	612	8
técnicas	670	181	707	191	792	612	8
de	720	181	730	191	792	612	8
autodominio;	557	193	616	203	792	612	8
control	621	193	654	203	792	612	8
de	659	193	670	203	792	612	8
movimiento,	674	193	730	203	792	612	8
reacción	557	206	596	216	792	612	8
ante	599	206	618	216	792	612	8
los	621	206	633	216	792	612	8
obstáculos.	637	206	687	216	792	612	8
-Aprender	557	219	603	229	792	612	8
a	613	219	618	229	792	612	8
manipular	626	219	670	229	792	612	8
objetos	679	219	710	229	792	612	8
de	720	219	730	229	792	612	8
diversas	557	232	594	242	792	612	8
texturas	597	232	633	242	792	612	8
y	637	232	642	242	792	612	8
tamaños	645	232	682	242	792	612	8
-Aprender	557	245	603	255	792	612	8
pequeñas	621	245	663	255	792	612	8
habilidades	681	245	730	255	792	612	8
manuales;	557	257	602	267	792	612	8
con	610	257	627	267	792	612	8
cuerda	635	257	665	267	792	612	8
o	672	257	678	267	792	612	8
lana,	685	257	706	267	792	612	8
con	713	257	730	267	792	612	8
instrumentos	557	269	615	280	792	612	8
o	621	269	626	280	792	612	8
sin	631	269	644	280	792	612	8
ellos,	648	269	671	280	792	612	8
en	675	269	685	280	792	612	8
papel,	689	269	715	280	792	612	8
en	720	269	730	280	792	612	8
tela,	557	282	575	292	792	612	8
etc.	579	282	595	292	792	612	8
-Aprender	557	295	603	305	792	612	8
a	610	295	615	305	792	612	8
ejercitar	622	295	658	305	792	612	8
la	665	295	673	305	792	612	8
memoria	679	295	718	305	792	612	8
d	724	295	730	305	792	612	8
reconocimiento,	557	308	630	318	792	612	8
identificación	648	308	708	318	792	612	8
y	725	308	730	318	792	612	8
diferenciación.	557	320	623	330	792	612	8
-Aprender	557	333	603	343	792	612	8
a	613	333	618	343	792	612	8
ejercitar	629	333	664	343	792	612	8
la	674	333	681	343	792	612	8
memoria	691	333	730	343	792	612	8
visual.	557	346	586	356	792	612	8
-Aprender	557	358	603	369	792	612	8
a	613	358	618	369	792	612	8
ejercitar	629	358	664	369	792	612	8
la	674	358	681	369	792	612	8
memoria	691	358	730	369	792	612	8
visual	557	371	584	381	792	612	8
gráfica	588	371	619	381	792	612	8
mediante	624	371	664	381	792	612	8
el	669	371	676	381	792	612	8
recuerdo	681	371	721	381	792	612	8
a	725	371	730	381	792	612	8
carteles,	557	384	595	394	792	612	8
señales	598	384	630	394	792	612	8
o	633	384	639	394	792	612	8
dibujos.	642	384	677	394	792	612	8
-Aprender	557	396	603	406	792	612	8
a	609	396	614	406	792	612	8
clasificar	619	396	659	406	792	612	8
por	665	396	680	406	792	612	8
elementos	686	396	730	406	792	612	8
comunes,	557	409	601	419	792	612	8
diferencias,	604	409	655	419	792	612	8
semejanzas,	658	409	711	419	792	612	8
etc.	713	409	730	419	792	612	8
continúa	71	448	110	458	792	612	8
Paradigma,	71	567	118	577	792	612	8
Vol.	119	567	136	577	792	612	8
XXXVI,	139	567	173	577	792	612	8
Nº	176	567	187	577	792	612	8
1;	189	567	197	577	792	612	8
Junio	199	567	222	577	792	612	8
de	224	567	234	577	792	612	8
2015	236	567	256	577	792	612	8
/	258	567	261	577	792	612	8
161	263	567	278	577	792	612	8
–	281	565	286	577	792	612	8
182	288	567	303	577	792	612	8
168	706	567	721	577	792	612	8
Ernesto	581	37	615	46	792	612	9
Elías	617	37	638	46	792	612	9
De	640	37	652	46	792	612	9
La	653	37	664	46	792	612	9
Cruz	666	37	687	46	792	612	9
Sánchez	688	37	722	46	792	612	9
Cuadro	71	74	109	85	792	612	9
Nº	114	74	126	85	792	612	9
1.	130	74	139	85	792	612	9
(continuación)	142	74	216	85	792	612	9
Hábitos	71	87	107	98	792	612	9
a	111	87	117	98	792	612	9
educar	120	87	152	98	792	612	9
en	155	87	167	98	792	612	9
los	169	87	181	98	792	612	9
seis	186	87	204	98	792	612	9
Hábitos	220	87	256	98	792	612	9
de	260	87	271	98	792	612	9
primeros	71	102	112	112	792	612	9
años	117	102	138	112	792	612	9
de	142	102	153	112	792	612	9
la	156	102	164	112	792	612	9
vida	168	102	187	112	792	612	9
alimentación	220	102	279	112	792	612	9
a	285	102	290	112	792	612	9
iniciar	294	102	322	112	792	612	9
o	327	102	333	112	792	612	9
consolidar	220	115	267	126	792	612	9
entre	273	115	297	126	792	612	9
los	300	115	313	126	792	612	9
3	317	115	323	126	792	612	9
y	326	115	332	126	792	612	9
6	220	129	226	140	792	612	9
años	229	129	250	140	792	612	9
C.3.-	71	143	94	153	792	612	9
Hábitos	99	143	132	153	792	612	9
en	138	143	148	153	792	612	9
relación	153	143	188	153	792	612	9
con	193	143	210	153	792	612	9
el	71	156	79	166	792	612	9
uso	89	156	105	166	792	612	9
de	115	156	126	166	792	612	9
instrumentos	136	156	194	166	792	612	9
y	204	156	210	166	792	612	9
productos	71	169	116	179	792	612	9
C.4.-	71	181	94	191	792	612	9
Hábitos	99	181	132	191	792	612	9
en	138	181	148	191	792	612	9
relación	153	181	188	191	792	612	9
con	193	181	210	191	792	612	9
el	71	193	79	203	792	612	9
tráfico	82	193	111	203	792	612	9
y	114	193	120	203	792	612	9
la	123	193	131	203	792	612	9
calle.	134	193	156	203	792	612	9
Hábitos	71	206	104	216	792	612	9
en	114	206	124	216	792	612	9
relación	133	206	168	216	792	612	9
con	177	206	194	216	792	612	9
el	202	206	210	216	792	612	9
trabajo	71	219	102	229	792	612	9
y	105	219	110	229	792	612	9
la	114	219	121	229	792	612	9
actividad	124	219	164	229	792	612	9
A)	71	232	82	242	792	612	9
Hábitos	90	232	123	242	792	612	9
en	128	232	139	242	792	612	9
relación	143	232	178	242	792	612	9
con	182	232	199	242	792	612	9
el	202	232	210	242	792	612	9
orden	71	245	97	255	792	612	9
B)	71	257	81	267	792	612	9
Hábitos	90	257	123	267	792	612	9
en	128	257	138	267	792	612	9
relación	142	257	178	267	792	612	9
con	182	257	198	267	792	612	9
el	202	257	210	267	792	612	9
trabajo	71	269	102	280	792	612	9
intelectual	105	269	150	280	792	612	9
C)	71	282	82	292	792	612	9
Hábitos	90	282	123	292	792	612	9
en	126	282	137	292	792	612	9
relación	140	282	175	292	792	612	9
con	178	282	194	292	792	612	9
las	198	282	209	292	792	612	9
actividades	71	295	120	305	792	612	9
habituales	124	295	168	305	792	612	9
Hábitos	71	308	104	318	792	612	9
en	114	308	124	318	792	612	9
relación	133	308	168	318	792	612	9
con	177	308	194	318	792	612	9
la	202	308	210	318	792	612	9
comunicación	71	320	134	330	792	612	9
y	137	320	142	330	792	612	9
la	146	320	153	330	792	612	9
convivencia	156	320	210	330	792	612	9
A)	71	333	82	343	792	612	9
Hábitos	90	333	123	343	792	612	9
en	128	333	138	343	792	612	9
relación	142	333	178	343	792	612	9
con	182	333	198	343	792	612	9
el	202	333	210	343	792	612	9
desarrollo	71	346	115	356	792	612	9
y	127	346	133	356	792	612	9
la	144	346	151	356	792	612	9
autonomía	162	346	210	356	792	612	9
personal	71	358	110	369	792	612	9
B)	71	371	81	381	792	612	9
Hábitos	90	371	123	381	792	612	9
para	127	371	147	381	792	612	9
favorecer	151	371	193	381	792	612	9
las	198	371	209	381	792	612	9
relaciones	71	384	116	394	792	612	9
interpersonales	119	384	186	394	792	612	9
C)	71	396	82	406	792	612	9
Hábitos	90	396	123	406	792	612	9
para	127	396	147	406	792	612	9
favorecer	150	396	193	406	792	612	9
las	198	396	209	406	792	612	9
experiencias	71	409	126	419	792	612	9
grupales.	130	409	170	419	792	612	9
-Aprender	220	143	266	153	792	612	9
a	275	143	280	153	792	612	9
diferenciar	287	143	335	153	792	612	9
verduras,	220	156	262	166	792	612	9
legumbres,	286	156	335	166	792	612	9
frutas,	220	169	249	179	792	612	9
etc.	253	169	269	179	792	612	9
-Aprender	220	181	266	191	792	612	9
a	283	181	288	191	792	612	9
lavarse	304	181	336	191	792	612	9
manos	220	193	249	203	792	612	9
y	255	193	261	203	792	612	9
dientes	266	193	297	203	792	612	9
antes	302	193	325	203	792	612	9
y	330	193	335	203	792	612	9
después	220	206	256	216	792	612	9
de	259	206	270	216	792	612	9
comer	273	206	302	216	792	612	9
-Aprender	220	219	266	229	792	612	9
a	283	219	288	229	792	612	9
usar	303	219	322	229	792	612	9
servilleta	220	232	260	242	792	612	9
-Aprender	220	245	266	255	792	612	9
a	275	245	280	255	792	612	9
valorar	288	245	319	255	792	612	9
la	328	245	336	255	792	612	9
preparación	220	257	273	267	792	612	9
de	293	257	304	267	792	612	9
los	323	257	335	267	792	612	9
alimentos	220	269	262	280	792	612	9
-Aprender	220	282	266	292	792	612	9
a	275	282	280	292	792	612	9
diferenciar	287	282	335	292	792	612	9
los	220	295	233	305	792	612	9
sabores	238	295	272	305	792	612	9
de	277	295	288	305	792	612	9
diferentes	291	295	335	305	792	612	9
alimentos	220	308	262	318	792	612	9
-Aprender	220	320	266	330	792	612	9
a	270	320	275	330	792	612	9
diferenciar	279	320	326	330	792	612	9
e	331	320	336	330	792	612	9
identificar	220	333	265	343	792	612	9
olores	284	333	311	343	792	612	9
y	330	333	335	343	792	612	9
comidas.	220	346	261	356	792	612	9
Orientaciones	347	87	411	98	792	612	9
para	416	87	437	98	792	612	9
la	440	87	448	98	792	612	9
práctica	347	102	384	112	792	612	9
educativa	388	102	432	112	792	612	9
en	436	102	448	112	792	612	9
relación	347	115	384	126	792	612	9
con	388	115	406	126	792	612	9
la	408	115	416	126	792	612	9
alimentación	420	115	479	126	792	612	9
Hábitos	500	87	536	98	792	612	9
en	540	87	551	98	792	612	9
relación	554	87	591	98	792	612	9
con	596	87	613	98	792	612	9
el	616	87	625	98	792	612	9
trabajo	628	87	660	98	792	612	9
intelectual	500	102	548	112	792	612	9
5.-	347	143	359	153	792	612	9
Debemos	372	143	414	153	792	612	9
valorar	426	143	457	153	792	612	9
cada	468	143	489	153	792	612	9
esfuerzo	347	156	385	166	792	612	9
logrando	388	156	427	166	792	612	9
al	430	156	438	166	792	612	9
adquirir	440	156	474	166	792	612	9
un	478	156	489	166	792	612	9
hábito	347	169	374	179	792	612	9
o	377	169	383	179	792	612	9
una	385	169	401	179	792	612	9
pauta	404	169	428	179	792	612	9
de	431	169	441	179	792	612	9
conducta,	444	169	489	179	792	612	9
reforzándolo	347	181	404	191	792	612	9
especialmente	427	181	489	191	792	612	9
cuando	347	193	380	203	792	612	9
haya	388	193	409	203	792	612	9
costado	416	193	451	203	792	612	9
mucho	458	193	489	203	792	612	9
adquirirlo.	347	206	392	216	792	612	9
La	398	206	409	216	792	612	9
alabanza	415	206	453	216	792	612	9
pública	457	206	489	216	792	612	9
puede	347	219	373	229	792	612	9
ser	376	219	390	229	792	612	9
un	393	219	404	229	792	612	9
buen	407	219	429	229	792	612	9
recurso.	432	219	469	229	792	612	9
6.-	347	232	359	242	792	612	9
Siempre	369	232	406	242	792	612	9
es	416	232	425	242	792	612	9
positivo	434	232	469	242	792	612	9
un	478	232	489	242	792	612	9
diálogo	347	245	379	255	792	612	9
constante	392	245	435	255	792	612	9
con	448	245	464	255	792	612	9
los	476	245	489	255	792	612	9
padres,	347	257	379	267	792	612	9
en	388	257	399	267	792	612	9
torno	408	257	432	267	792	612	9
a	440	257	445	267	792	612	9
aquellos	453	257	489	267	792	612	9
hábitos	347	269	378	280	792	612	9
en	395	269	405	280	792	612	9
los	421	269	434	280	792	612	9
que	450	269	466	280	792	612	9
la	482	269	489	280	792	612	9
experiencia	347	282	397	292	792	612	9
hace	402	282	423	292	792	612	9
constatar	428	282	469	292	792	612	9
que	473	282	489	292	792	612	9
hay	347	295	363	305	792	612	9
dificultad	379	295	420	305	792	612	9
o	436	295	442	305	792	612	9
existen	458	295	489	305	792	612	9
problemas	347	308	393	318	792	612	9
por	402	308	417	318	792	612	9
parte	426	308	448	318	792	612	9
de	457	308	468	318	792	612	9
los	476	308	489	318	792	612	9
niños;	347	320	374	330	792	612	9
frecuentemente	386	320	456	330	792	612	9
suele	467	320	489	330	792	612	9
suceder,	347	333	385	343	792	612	9
que	388	333	404	343	792	612	9
existen	406	333	437	343	792	612	9
diferencias	440	333	489	343	792	612	9
en	347	346	357	356	792	612	9
las	360	346	372	356	792	612	9
valoraciones	376	346	431	356	792	612	9
y	435	346	440	356	792	612	9
formas	443	346	475	356	792	612	9
de	479	346	489	356	792	612	9
ejecutarlos	347	358	394	369	792	612	9
entre	399	358	421	369	792	612	9
la	425	358	432	369	792	612	9
escuela	436	358	469	369	792	612	9
y	473	358	479	369	792	612	9
la	482	358	489	369	792	612	9
familia.	347	371	379	381	792	612	9
En	385	371	397	381	792	612	9
la	403	371	410	381	792	612	9
alimentación	416	371	472	381	792	612	9
los	476	371	489	381	792	612	9
conflictos	347	384	391	394	792	612	9
mas	408	384	425	394	792	612	9
frecuentes	442	384	489	394	792	612	9
suelen	347	396	375	406	792	612	9
centrarse	380	396	422	406	792	612	9
especialmente	427	396	489	406	792	612	9
en	347	409	357	419	792	612	9
los	362	409	374	419	792	612	9
hábitos	380	409	411	419	792	612	9
que	416	409	433	419	792	612	9
afectan	436	409	469	419	792	612	9
a	473	409	478	419	792	612	9
la	482	409	489	419	792	612	9
salud	347	422	370	432	792	612	9
alimentaria.	373	422	424	432	792	612	9
-Aprender	500	143	545	153	792	612	9
a	548	143	553	153	792	612	9
establecer	556	143	601	153	792	612	9
asociaciones.	604	143	664	153	792	612	9
-Aprender	500	156	545	166	792	612	9
a	548	156	553	166	792	612	9
ordenar	556	156	591	166	792	612	9
lo	594	156	602	166	792	612	9
desordenado	605	156	662	166	792	612	9
-Aprender	500	169	545	179	792	612	9
a	548	169	553	179	792	612	9
transformar	555	169	608	179	792	612	9
una	611	169	627	179	792	612	9
secuencia	629	169	673	179	792	612	9
en	500	181	510	191	792	612	9
otras	513	181	535	191	792	612	9
-Aprender	500	193	545	203	792	612	9
a	551	193	556	203	792	612	9
comprobar	558	193	607	203	792	612	9
resultados	610	193	654	203	792	612	9
con	657	193	672	203	792	612	9
las	500	206	511	216	792	612	9
hipótesis	515	206	554	216	792	612	9
-Aprender	500	219	545	229	792	612	9
a	548	219	553	229	792	612	9
plantear	556	219	591	229	792	612	9
hipótesis	595	219	634	229	792	612	9
-Aprender	500	232	545	242	792	612	9
a	552	232	557	242	792	612	9
hacer	564	232	588	242	792	612	9
pequeños	595	232	637	242	792	612	9
juicios	644	232	672	242	792	612	9
críticos	500	245	534	255	792	612	9
-Aprender	500	257	545	267	792	612	9
a	552	257	557	267	792	612	9
razonar	564	257	598	267	792	612	9
las	605	257	617	267	792	612	9
cosas	624	257	649	267	792	612	9
con	656	257	672	267	792	612	9
pequeños	500	269	542	280	792	612	9
argumentos	545	269	598	280	792	612	9
-Aprender	500	282	545	292	792	612	9
a	554	282	559	292	792	612	9
aplicar	567	282	596	292	792	612	9
lo	604	282	612	292	792	612	9
que	620	282	637	292	792	612	9
se	644	282	654	292	792	612	9
ha	662	282	673	292	792	612	9
aprendido	500	295	544	305	792	612	9
-Aprender	500	308	545	318	792	612	9
a	552	308	557	318	792	612	9
analizar	564	308	597	318	792	612	9
elementalmente	604	308	673	318	792	612	9
un	500	320	511	330	792	612	9
gráfico,	514	320	549	330	792	612	9
un	552	320	564	330	792	612	9
cuento,	567	320	600	330	792	612	9
un	604	320	615	330	792	612	9
suceso.	618	320	652	330	792	612	9
-Aprender	500	333	545	343	792	612	9
a	548	333	553	343	792	612	9
narrar	556	333	583	343	792	612	9
y	586	333	592	343	792	612	9
resumir	595	333	629	343	792	612	9
lo	632	333	640	343	792	612	9
que	644	333	660	343	792	612	9
se	663	333	673	343	792	612	9
acaba	500	346	526	356	792	612	9
de	529	346	539	356	792	612	9
realizar	542	346	574	356	792	612	9
-Aprender	500	358	545	369	792	612	9
a	557	358	562	369	792	612	9
utilizar	574	358	603	369	792	612	9
y	616	358	621	369	792	612	9
descifrar	633	358	672	369	792	612	9
códigos	500	371	535	381	792	612	9
simbólicos	538	371	586	381	792	612	9
-Aprender	500	384	545	394	792	612	9
a	552	384	557	394	792	612	9
encontrar	564	384	607	394	792	612	9
más	615	384	633	394	792	612	9
de	640	384	650	394	792	612	9
una	656	384	673	394	792	612	9
solución	500	396	537	406	792	612	9
a	541	396	545	406	792	612	9
distintos	549	396	586	406	792	612	9
problemas	589	396	635	406	792	612	9
-Aprender	500	409	545	419	792	612	9
a	556	409	561	419	792	612	9
planificar,	572	409	616	419	792	612	9
a	627	409	632	419	792	612	9
buscar	642	409	672	419	792	612	9
información	500	422	554	432	792	612	9
y	557	422	563	432	792	612	9
a	566	422	571	432	792	612	9
preguntar	574	422	617	432	792	612	9
-Aprender	500	435	545	445	792	612	9
a	548	435	553	445	792	612	9
aprender	556	435	595	445	792	612	9
por	599	435	614	445	792	612	9
sí	617	435	625	445	792	612	9
mismo.	628	435	662	445	792	612	9
Fuente:	71	448	109	458	792	612	9
Arribas,	111	448	149	458	792	612	9
LL	153	448	167	458	792	612	9
(2001).	170	448	204	458	792	612	9
La	209	448	221	458	792	612	9
Educación	225	448	274	458	792	612	9
infantil	278	448	310	458	792	612	9
de	315	448	326	458	792	612	9
0-6	330	448	346	458	792	612	9
años.	349	448	374	458	792	612	9
Edic.	377	448	401	458	792	612	9
Paidotribo.	405	448	455	458	792	612	9
Barcelona.	461	448	512	458	792	612	9
(165-178).	515	448	564	458	792	612	9
Fuente:	570	448	605	458	792	612	9
Autor.	609	448	639	458	792	612	9
Paradigma,	73	567	119	577	792	612	9
Vol.	121	567	138	577	792	612	9
XXXVI,	141	567	175	577	792	612	9
Nº	178	567	188	577	792	612	9
1;	191	567	198	577	792	612	9
Junio	201	567	224	577	792	612	9
de	226	567	236	577	792	612	9
2015	238	567	257	577	792	612	9
/	259	567	262	577	792	612	9
161	265	567	280	577	792	612	9
–	283	565	288	577	792	612	9
183	290	567	305	577	792	612	9
169	708	567	723	577	792	612	9
La	71	37	82	46	612	792	10
educación	84	37	128	46	612	792	10
alimentaria	130	37	177	46	612	792	10
y	178	37	183	46	612	792	10
nutricional	185	37	231	46	612	792	10
en	233	37	243	46	612	792	10
el	245	37	252	46	612	792	10
contexto	254	37	289	46	612	792	10
de	290	37	301	46	612	792	10
la	302	37	311	46	612	792	10
educación	313	37	355	46	612	792	10
inicial	356	37	383	46	612	792	10
Razón	99	73	129	83	612	792	10
por	134	73	149	83	612	792	10
la	154	73	161	83	612	792	10
cual	166	73	187	83	612	792	10
la	190	73	198	83	612	792	10
Educación	203	73	252	83	612	792	10
Alimentaria	257	73	311	83	612	792	10
y	316	73	322	83	612	792	10
Nutricional,	326	73	381	83	612	792	10
se	385	73	395	83	612	792	10
debe	399	73	421	83	612	792	10
nutrir	426	73	450	83	612	792	10
–especialmente	455	70	528	83	612	792	10
en	71	93	83	104	612	792	10
el	92	93	101	104	612	792	10
nivel	110	93	132	104	612	792	10
de	141	93	152	104	612	792	10
Educación	162	93	211	104	612	792	10
Inicial-	220	93	252	104	612	792	10
de	272	93	282	104	612	792	10
las	292	93	304	104	612	792	10
propiedades	313	93	369	104	612	792	10
sensoriales,	378	93	432	104	612	792	10
del	440	93	455	104	612	792	10
reforzamiento	463	93	528	104	612	792	10
permanente,	71	114	129	124	612	792	10
de	134	114	145	124	612	792	10
las	150	114	162	124	612	792	10
diversas	167	114	205	124	612	792	10
realidades	210	114	257	124	612	792	10
que	262	114	279	124	612	792	10
confrontan	284	114	335	124	612	792	10
los	340	114	352	124	612	792	10
niños	357	114	381	124	612	792	10
y	385	114	391	124	612	792	10
niñas,	395	114	422	124	612	792	10
de	425	114	436	124	612	792	10
sus	440	114	455	124	612	792	10
preferencias	460	114	518	124	612	792	10
y	522	114	528	124	612	792	10
desarrollo	71	134	117	145	612	792	10
de	122	134	133	145	612	792	10
su	138	134	148	145	612	792	10
autonomía,	153	134	204	145	612	792	10
que	208	134	225	145	612	792	10
se	230	134	240	145	612	792	10
inicia	245	134	269	145	612	792	10
en	274	134	285	145	612	792	10
la	290	134	297	145	612	792	10
alimentación	302	134	361	145	612	792	10
como	366	134	392	145	612	792	10
el	396	134	405	145	612	792	10
primer	409	134	439	145	612	792	10
aprendizaje	444	134	496	145	612	792	10
social	501	134	528	145	612	792	10
del	71	155	86	166	612	792	10
ser	90	155	104	166	612	792	10
humano,	109	155	149	166	612	792	10
del	153	155	167	166	612	792	10
encuentro	171	155	218	166	612	792	10
día	222	155	236	166	612	792	10
a	241	155	246	166	612	792	10
día	251	155	265	166	612	792	10
con	270	155	287	166	612	792	10
la	291	155	299	166	612	792	10
alimentación	303	155	362	166	612	792	10
y	366	155	372	166	612	792	10
su	375	155	386	166	612	792	10
potencialidad	389	155	451	166	612	792	10
en	454	155	466	166	612	792	10
el	469	155	478	166	612	792	10
desarrollo	481	155	527	166	612	792	10
de	71	176	82	187	612	792	10
estrategias	88	176	138	187	612	792	10
creativas	144	176	186	187	612	792	10
que	192	176	209	187	612	792	10
coadyuven	215	176	265	187	612	792	10
a	271	176	276	187	612	792	10
consolidar	282	176	329	187	612	792	10
hábitos	335	176	367	187	612	792	10
saludables	373	176	421	187	612	792	10
de	426	176	437	187	612	792	10
alimentación.	443	176	505	187	612	792	10
Al	516	176	528	187	612	792	10
respecto	71	197	112	208	612	792	10
en	116	197	128	208	612	792	10
el	132	197	141	208	612	792	10
cuadro	145	197	177	208	612	792	10
número	182	197	217	208	612	792	10
2	222	197	228	208	612	792	10
se	232	197	242	208	612	792	10
describen	247	197	292	208	612	792	10
un	296	197	307	208	612	792	10
conjunto	311	197	351	208	612	792	10
de	354	197	365	208	612	792	10
orientaciones	369	197	431	208	612	792	10
y	435	197	441	208	612	792	10
lineamientos	445	197	502	208	612	792	10
para	506	197	527	208	612	792	10
el	71	218	80	228	612	792	10
abordaje	83	218	123	228	612	792	10
de	127	218	138	228	612	792	10
la	142	218	149	228	612	792	10
alimentación	153	218	212	228	612	792	10
en	218	218	230	228	612	792	10
el	233	218	242	228	612	792	10
nivel	244	218	267	228	612	792	10
de	271	218	282	228	612	792	10
Educación	286	218	335	228	612	792	10
Inicial.	339	218	370	228	612	792	10
Método	249	251	290	262	612	792	10
y	294	251	300	262	612	792	10
hallazgos	303	251	349	262	612	792	10
Como	99	270	128	281	612	792	10
sustento	136	270	175	281	612	792	10
de	182	270	193	281	612	792	10
lo	202	270	210	281	612	792	10
anterior	218	270	254	281	612	792	10
se	262	270	272	281	612	792	10
desarrolló	280	270	326	281	612	792	10
una	334	270	350	281	612	792	10
investigación	358	270	419	281	612	792	10
cualitativa,	426	270	477	281	612	792	10
desde	485	270	512	281	612	792	10
la	520	270	528	281	612	792	10
perspectiva	71	291	125	302	612	792	10
fenomenológica	130	291	203	302	612	792	10
interpretativa	208	291	269	302	612	792	10
y	274	291	280	302	612	792	10
de	285	291	296	302	612	792	10
enfoque	301	291	338	302	612	792	10
etnometodológico.	343	291	428	302	612	792	10
Se	432	291	444	302	612	792	10
asumió	448	291	481	302	612	792	10
la	485	291	492	302	612	792	10
Teoría	497	291	527	302	612	792	10
Fundamentada	71	312	140	323	612	792	10
y	146	312	152	323	612	792	10
el	158	312	167	323	612	792	10
Método	171	312	208	323	612	792	10
Comparativo	213	312	273	323	612	792	10
Continuo	278	312	320	323	612	792	10
de	326	312	337	323	612	792	10
acuerdo	342	312	380	323	612	792	10
a	386	312	391	323	612	792	10
lo	397	312	405	323	612	792	10
planteado	410	312	456	323	612	792	10
por	461	312	476	323	612	792	10
Strauss	482	312	517	323	612	792	10
y	522	312	528	323	612	792	10
Corbin	71	333	103	344	612	792	10
(2002)	107	333	138	344	612	792	10
y	141	333	147	344	612	792	10
Angelis	150	333	185	344	612	792	10
(2005).	190	333	223	344	612	792	10
La	107	354	119	365	612	792	10
investigación	131	354	192	365	612	792	10
consistió	203	354	244	365	612	792	10
en	255	354	266	365	612	792	10
la	277	354	285	365	612	792	10
organización	296	354	355	365	612	792	10
y	366	354	372	365	612	792	10
codificación	383	354	439	365	612	792	10
de	450	354	461	365	612	792	10
información	472	354	528	365	612	792	10
provenientes	71	375	130	385	612	792	10
de	137	375	148	385	612	792	10
entrevistas	154	375	205	385	612	792	10
a:	211	375	220	385	612	792	10
4	232	375	238	385	612	792	10
especialistas	244	375	302	385	612	792	10
en	308	375	319	385	612	792	10
nutrición-educación	325	375	417	385	612	792	10
(Instituto	422	375	464	385	612	792	10
Nacional	469	375	512	385	612	792	10
de	516	375	527	385	612	792	10
Nutrición-Dirección	71	395	165	406	612	792	10
de	172	395	183	406	612	792	10
Educación,	191	395	243	406	612	792	10
Centro	250	395	283	406	612	792	10
de	290	395	301	406	612	792	10
Atención	310	395	353	406	612	792	10
Nutricional	360	395	413	406	612	792	10
Infantil	420	395	453	406	612	792	10
de	460	395	471	406	612	792	10
Antímano-	478	395	528	406	612	792	10
CANIA	71	416	110	427	612	792	10
y	117	416	123	427	612	792	10
Fundación	130	416	178	427	612	792	10
Bengoa),	185	416	228	427	612	792	10
lo	234	416	242	427	612	792	10
cual	248	416	268	427	612	792	10
permitió	274	416	312	427	612	792	10
conocer	318	416	355	427	612	792	10
los	362	416	374	427	612	792	10
códigos	381	416	416	427	612	792	10
de	422	416	433	427	612	792	10
comportamiento	440	416	516	427	612	792	10
y	521	416	527	427	612	792	10
percepciones,	71	436	136	447	612	792	10
e	140	436	145	447	612	792	10
interpretar	150	436	198	447	612	792	10
los	202	436	215	447	612	792	10
procesos	219	436	261	447	612	792	10
que	265	436	281	447	612	792	10
se	286	436	296	447	612	792	10
desarrollan	300	436	351	447	612	792	10
en	355	436	367	447	612	792	10
torno	370	436	395	447	612	792	10
a	398	436	404	447	612	792	10
la	408	436	416	447	612	792	10
Educación	420	436	469	447	612	792	10
Alimentaria	473	436	527	447	612	792	10
y	71	457	77	468	612	792	10
Nutricional	82	457	134	468	612	792	10
en	138	457	149	468	612	792	10
el	154	457	163	468	612	792	10
contexto	166	457	207	468	612	792	10
de	211	457	222	468	612	792	10
la	227	457	235	468	612	792	10
Educación	240	457	290	468	612	792	10
Inicial,	294	457	325	468	612	792	10
para	329	457	350	468	612	792	10
luego	355	457	380	468	612	792	10
interpretarlos.	384	457	449	468	612	792	10
En	453	457	467	468	612	792	10
esta	470	457	489	468	612	792	10
fase	493	457	513	468	612	792	10
se	517	457	527	468	612	792	10
trabajó	71	478	104	489	612	792	10
con	108	478	125	489	612	792	10
el	130	478	139	489	612	792	10
software	142	478	184	489	612	792	10
Atlas-ti	189	478	224	489	612	792	10
versión	229	478	263	489	612	792	10
5.0	267	478	282	489	612	792	10
para	287	478	307	489	612	792	10
el	312	478	321	489	612	792	10
proceso	325	478	362	489	612	792	10
de	367	478	378	489	612	792	10
codificación	382	478	438	489	612	792	10
y	442	478	448	489	612	792	10
recuperación	451	478	513	489	612	792	10
de	516	478	527	489	612	792	10
los	71	499	84	510	612	792	10
datos	88	499	113	510	612	792	10
codificados.	117	499	173	510	612	792	10
Paradigma,	71	747	118	757	612	792	10
Vol.	119	747	136	757	612	792	10
XXXVI,	139	747	173	757	612	792	10
Nº	176	747	187	757	612	792	10
1;	189	747	197	757	612	792	10
Junio	199	747	222	757	612	792	10
de	224	747	234	757	612	792	10
2015	236	747	256	757	612	792	10
/	258	747	261	757	612	792	10
161	263	747	278	757	612	792	10
–	281	745	286	757	612	792	10
183	288	747	303	757	612	792	10
170	511	747	526	757	612	792	10
Ernesto	403	37	436	46	612	792	11
Elías	438	37	460	46	612	792	11
De	461	37	473	46	612	792	11
la	475	37	483	46	612	792	11
Cruz	485	37	506	46	612	792	11
Sánchez	508	37	541	46	612	792	11
Cuadro	85	74	123	85	612	792	11
N°	127	74	141	85	612	792	11
2	144	74	150	85	612	792	11
Aspectos	85	88	133	99	612	792	11
a	137	88	143	99	612	792	11
considerar	146	88	201	99	612	792	11
en	204	88	217	99	612	792	11
el	220	88	230	99	612	792	11
proceso	233	88	274	99	612	792	11
de	277	88	289	99	612	792	11
alimentación	293	88	359	99	612	792	11
en	362	88	375	99	612	792	11
el	378	88	388	99	612	792	11
nivel	391	88	417	99	612	792	11
de	420	88	431	99	612	792	11
Educación	436	88	489	99	612	792	11
Inicial	492	88	524	99	612	792	11
Área	85	102	109	112	612	792	11
o	111	102	117	112	612	792	11
ambiente	120	102	162	112	612	792	11
de	167	102	178	112	612	792	11
Funciones	224	102	271	112	612	792	11
del	276	102	291	112	612	792	11
comedor	294	102	335	112	612	792	11
Orientaciones	368	102	432	112	612	792	11
para	437	102	458	112	612	792	11
los	461	102	474	112	612	792	11
adultos	478	102	511	112	612	792	11
alimentación	85	115	144	126	612	792	11
escolar	224	115	258	126	612	792	11
significativos	368	115	428	126	612	792	11
una	340	129	356	139	612	792	11
1.	368	130	376	140	612	792	11
Incentivar	380	130	426	140	612	792	11
a	428	130	433	140	612	792	11
los	436	130	448	140	612	792	11
niños	451	130	474	140	612	792	11
y	478	130	484	140	612	792	11
a	487	130	492	140	612	792	11
las	495	130	506	140	612	792	11
niñas	510	130	533	140	612	792	11
a	536	130	541	140	612	792	11
1.	85	130	94	140	612	792	11
Ofrecer	94	130	129	140	612	792	11
condiciones	139	130	192	140	612	792	11
de	203	130	214	140	612	792	11
1.	224	129	233	139	612	792	11
Proporciona	237	129	292	139	612	792	11
seguridad,	85	143	131	153	612	792	11
limpieza,	175	143	213	153	612	792	11
familiaridad	85	156	137	166	612	792	11
y	143	156	149	166	612	792	11
ambientación	154	156	214	166	612	792	11
adecuada,	85	168	129	178	612	792	11
con	138	168	155	178	612	792	11
motivos	164	168	200	178	612	792	11
y	208	168	214	178	612	792	11
ornamentos	85	181	137	191	612	792	11
que	150	181	167	191	612	792	11
resulten	179	181	214	191	612	792	11
agradables	85	193	132	203	612	792	11
y	139	193	145	203	612	792	11
se	152	193	162	203	612	792	11
relacionen	168	193	214	203	612	792	11
con	85	206	102	216	612	792	11
la	108	206	115	216	612	792	11
buena	122	206	148	216	612	792	11
alimentación,	154	206	213	216	612	792	11
para	85	219	104	229	612	792	11
que	112	219	128	229	612	792	11
los	136	219	148	229	612	792	11
niños	157	219	180	229	612	792	11
y	189	219	194	229	612	792	11
las	202	219	213	229	612	792	11
niñas	85	232	108	242	612	792	11
sientan	111	232	142	242	612	792	11
la	146	232	153	242	612	792	11
necesidad	156	232	200	242	612	792	11
de	203	232	214	242	612	792	11
explorar	85	244	121	254	612	792	11
y	125	244	130	254	612	792	11
curiosear.	134	244	178	254	612	792	11
2.	85	257	94	268	612	792	11
Es	94	257	104	268	612	792	11
importante	116	257	164	268	612	792	11
que	175	257	191	268	612	792	11
los	201	257	213	268	612	792	11
niños	85	270	108	280	612	792	11
y	114	270	119	280	612	792	11
las	124	270	136	280	612	792	11
niñas	141	270	164	280	612	792	11
coman	169	270	199	280	612	792	11
en	203	270	214	280	612	792	11
una	85	283	101	293	612	792	11
mesa	115	283	138	293	612	792	11
a	151	283	156	293	612	792	11
la	169	283	176	293	612	792	11
altura	189	283	214	293	612	792	11
adecuada,	85	296	129	306	612	792	11
mantenga	132	296	175	306	612	792	11
sus	178	296	192	306	612	792	11
pies	196	296	213	306	612	792	11
apoyados	85	309	127	319	612	792	11
en	131	309	142	319	612	792	11
el	146	309	154	319	612	792	11
piso,	157	309	178	319	612	792	11
sin	182	309	194	319	612	792	11
que	198	309	214	319	612	792	11
estos	85	321	108	331	612	792	11
se	121	321	131	331	612	792	11
balanceen,	143	321	190	331	612	792	11
de	203	321	214	331	612	792	11
manera	85	334	118	344	612	792	11
que	122	334	139	344	612	792	11
puedan	143	334	175	344	612	792	11
mirar	180	334	204	344	612	792	11
a	209	334	214	344	612	792	11
sus	85	346	100	356	612	792	11
compañeros	102	346	157	356	612	792	11
y	161	346	166	356	612	792	11
manipular	170	346	213	356	612	792	11
bien	85	359	103	369	612	792	11
los	110	359	123	369	612	792	11
alimentos,	130	359	175	369	612	792	11
que	182	359	198	369	612	792	11
se	204	359	214	369	612	792	11
sientan	85	372	116	382	612	792	11
confortables,	155	372	213	382	612	792	11
cómodos,	85	384	129	394	612	792	11
que	148	384	164	394	612	792	11
pueden	182	384	214	394	612	792	11
manejar	85	397	120	407	612	792	11
los	131	397	144	407	612	792	11
utensilios	155	397	196	407	612	792	11
y	208	397	214	407	612	792	11
equipos	85	410	119	420	612	792	11
de	123	410	134	420	612	792	11
manera	138	410	171	420	612	792	11
segura	174	410	204	420	612	792	11
y	208	410	214	420	612	792	11
con	85	422	102	432	612	792	11
cierta	105	422	130	432	612	792	11
autonomía.	133	422	183	432	612	792	11
3.	85	435	94	446	612	792	11
Los	94	436	110	446	612	792	11
utensilios,	125	436	169	446	612	792	11
platos,	184	436	213	446	612	792	11
cubiertos	85	449	126	459	612	792	11
y	138	449	144	459	612	792	11
manteles,	155	449	197	459	612	792	11
a	209	449	214	459	612	792	11
utilizar	85	461	114	471	612	792	11
en	123	461	134	471	612	792	11
la	142	461	150	471	612	792	11
alimentación	158	461	214	471	612	792	11
deben	85	474	111	484	612	792	11
estar	121	474	142	484	612	792	11
adaptados	152	474	196	484	612	792	11
al	207	474	214	484	612	792	11
tamaño	85	486	118	497	612	792	11
de	124	486	135	497	612	792	11
los	141	486	153	497	612	792	11
niños	160	486	184	497	612	792	11
y	190	486	196	497	612	792	11
las	202	486	213	497	612	792	11
niñas.	85	499	111	509	612	792	11
Los	114	499	130	509	612	792	11
vasos,	133	499	161	509	612	792	11
cubiertos	164	499	205	509	612	792	11
y	208	499	214	509	612	792	11
platos	85	512	111	522	612	792	11
deben	114	512	140	522	612	792	11
ser	143	512	157	522	612	792	11
irrompibles,	160	512	213	522	612	792	11
de	85	525	95	535	612	792	11
dimensiones	102	525	157	535	612	792	11
adecuadas;	164	525	214	535	612	792	11
los	85	537	97	547	612	792	11
vasos	102	537	128	547	612	792	11
y	133	537	138	547	612	792	11
tazas	143	537	165	547	612	792	11
deben	170	537	196	547	612	792	11
ser	200	537	214	547	612	792	11
de	85	550	95	560	612	792	11
base	103	550	123	560	612	792	11
ancha,	130	550	160	560	612	792	11
fáciles	167	550	196	560	612	792	11
de	203	550	214	560	612	792	11
usar	85	563	104	573	612	792	11
para	108	563	127	573	612	792	11
que	131	563	147	573	612	792	11
estén	151	563	174	573	612	792	11
seguros	178	563	213	573	612	792	11
mientras	85	575	123	585	612	792	11
aprenden	135	575	176	585	612	792	11
cómo	188	575	214	585	612	792	11
usarlos	85	588	116	598	612	792	11
apropiadamente	143	588	214	598	612	792	11
(MED	85	601	113	611	612	792	11
2005)	116	600	143	611	612	792	11
alimentación	224	142	280	152	612	792	11
de	298	142	308	152	612	792	11
calidad	325	142	356	152	612	792	11
adaptada	224	154	264	164	612	792	11
a	268	154	273	164	612	792	11
las	277	154	289	164	612	792	11
necesidades	293	154	346	164	612	792	11
y	351	154	356	164	612	792	11
características	224	167	288	177	612	792	11
de	290	167	300	177	612	792	11
los	303	167	315	177	612	792	11
usuarios.	318	167	357	177	612	792	11
Esto	224	180	244	190	612	792	11
incluye	248	180	280	190	612	792	11
consideraciones	284	180	356	190	612	792	11
culinarias	224	193	266	203	612	792	11
y	279	193	284	203	612	792	11
nutricionales,	296	193	356	203	612	792	11
relativas	224	205	261	215	612	792	11
al	277	205	285	215	612	792	11
aspecto	300	205	335	215	612	792	11
y	351	205	356	215	612	792	11
presentación	224	218	281	228	612	792	11
de	287	218	298	228	612	792	11
los	304	218	317	228	612	792	11
menús,	323	218	356	228	612	792	11
etc.	224	230	241	240	612	792	11
2.	224	243	233	253	612	792	11
Constituye	237	243	285	253	612	792	11
un	298	243	309	253	612	792	11
recurso	322	243	356	253	612	792	11
didáctico	224	256	265	266	612	792	11
complementario	271	256	343	266	612	792	11
de	346	256	356	266	612	792	11
la	224	269	232	279	612	792	11
escuela	235	269	268	279	612	792	11
tanto	272	269	295	279	612	792	11
en	299	269	309	279	612	792	11
lo	312	269	320	279	612	792	11
relativo	323	269	356	279	612	792	11
a	224	281	229	292	612	792	11
la	234	281	241	292	612	792	11
alimentación	246	281	302	292	612	792	11
y	307	281	312	292	612	792	11
nutrición	316	281	356	292	612	792	11
como	224	293	250	304	612	792	11
a	260	293	265	304	612	792	11
la	276	293	283	304	612	792	11
higiene.	293	293	327	304	612	792	11
Esta	337	293	356	304	612	792	11
función	224	306	259	316	612	792	11
abarca	261	306	291	316	612	792	11
conocimientos	293	306	356	316	612	792	11
progresivos,	224	319	280	329	612	792	11
según	300	319	326	329	612	792	11
las	344	319	356	329	612	792	11
diferentes	224	332	268	342	612	792	11
edades,	279	332	312	342	612	792	11
de	323	332	333	342	612	792	11
los	344	332	356	342	612	792	11
distintos	224	345	261	355	612	792	11
alimentos,	270	345	315	355	612	792	11
de	323	345	334	355	612	792	11
sus	341	345	356	355	612	792	11
colores,	224	357	260	367	612	792	11
olores	263	357	290	367	612	792	11
y	294	357	299	367	612	792	11
sabores.	303	357	340	367	612	792	11
3.	224	370	233	380	612	792	11
Constituye	237	370	285	380	612	792	11
una	287	370	304	380	612	792	11
herramienta	306	370	356	380	612	792	11
para	224	382	244	392	612	792	11
el	261	382	269	392	612	792	11
desarrollo	285	382	329	392	612	792	11
de	346	382	356	392	612	792	11
habilidades	224	395	273	405	612	792	11
individuales	286	395	337	405	612	792	11
y	351	395	356	405	612	792	11
sociales:	224	408	263	418	612	792	11
cepillado	275	408	314	418	612	792	11
dental,	327	408	356	418	612	792	11
lavado	224	421	253	431	612	792	11
de	259	421	269	431	612	792	11
manos,	274	421	306	431	612	792	11
utilización	311	421	356	431	612	792	11
de	224	433	235	443	612	792	11
utensilios,	237	433	281	443	612	792	11
comportamiento	284	433	357	443	612	792	11
en	224	446	235	456	612	792	11
la	237	446	244	456	612	792	11
mesa,	247	446	273	456	612	792	11
hablar	276	446	303	456	612	792	11
con	306	446	323	456	612	792	11
la	325	446	332	456	612	792	11
boca	335	446	356	456	612	792	11
vacía,	224	458	251	469	612	792	11
comer	254	458	282	469	612	792	11
masticando	284	458	335	469	612	792	11
bien	338	458	356	469	612	792	11
los	224	471	237	481	612	792	11
alimentos,	240	471	285	481	612	792	11
etc.	289	471	305	481	612	792	11
4.	224	484	233	495	612	792	11
Contribuye	237	485	287	495	612	792	11
al	349	485	357	495	612	792	11
conocimiento	224	498	285	508	612	792	11
de	290	498	300	508	612	792	11
la	304	498	312	508	612	792	11
cultura	315	498	347	508	612	792	11
y	351	498	356	508	612	792	11
variedades	224	510	271	520	612	792	11
gastronómicas	291	510	356	520	612	792	11
locales.	224	523	257	533	612	792	11
Facilitar	286	523	322	533	612	792	11
la	349	523	356	533	612	792	11
identificación	224	535	284	545	612	792	11
del	291	535	305	545	612	792	11
origen	311	535	339	545	612	792	11
de	346	535	356	545	612	792	11
cada	224	548	245	558	612	792	11
alimento	247	548	285	558	612	792	11
que	287	548	304	558	612	792	11
se	306	548	316	558	612	792	11
presenta	319	548	356	558	612	792	11
en	224	561	235	571	612	792	11
el	240	561	248	571	612	792	11
comedor	252	561	292	571	612	792	11
y	297	561	303	571	612	792	11
cuáles	307	561	335	571	612	792	11
han	340	561	356	571	612	792	11
sido	224	573	243	583	612	792	11
las	257	573	269	583	612	792	11
operaciones	284	573	337	583	612	792	11
y	351	573	356	583	612	792	11
transformaciones	224	586	302	596	612	792	11
que	314	586	330	596	612	792	11
han	340	586	356	596	612	792	11
sufrido	224	599	256	609	612	792	11
hasta	260	599	284	609	612	792	11
llegar	287	599	311	609	612	792	11
a	315	599	320	609	612	792	11
la	323	599	330	609	612	792	11
mesa	333	599	356	609	612	792	11
(Álvarez	224	611	263	621	612	792	11
y	266	611	271	621	612	792	11
Polanco,	275	611	313	621	612	792	11
2007).	317	611	346	621	612	792	11
Paradigma,	85	747	131	757	612	792	11
Vol.	133	747	150	757	612	792	11
XXXVI,	153	747	187	757	612	792	11
Nº	190	747	200	757	612	792	11
1;	202	747	210	757	612	792	11
Junio	213	747	236	757	612	792	11
de	238	747	248	757	612	792	11
2015	250	747	269	757	612	792	11
/	271	747	274	757	612	792	11
161	277	747	292	757	612	792	11
–	295	745	300	757	612	792	11
183	302	747	317	757	612	792	11
que	368	143	384	153	612	792	11
se	388	143	397	153	612	792	11
alimenten	401	143	444	153	612	792	11
solos	448	143	470	153	612	792	11
brindándoles	474	143	530	153	612	792	11
la	534	143	541	153	612	792	11
orientación	368	156	417	166	612	792	11
y	422	156	428	166	612	792	11
prestándoles	432	156	487	166	612	792	11
ayuda	492	156	518	166	612	792	11
para	522	156	541	166	612	792	11
servir	368	168	393	178	612	792	11
los	396	168	408	178	612	792	11
líquidos	411	168	446	178	612	792	11
y	449	168	455	178	612	792	11
usar	458	168	477	178	612	792	11
los	480	168	493	178	612	792	11
cubiertos.	497	168	541	178	612	792	11
2.	368	181	376	192	612	792	11
Aprovechar	380	181	433	191	612	792	11
el	438	181	446	191	612	792	11
aspecto	450	181	484	191	612	792	11
social	489	181	516	191	612	792	11
de	520	181	530	191	612	792	11
la	534	181	541	191	612	792	11
alimentación	368	194	424	204	612	792	11
y	428	194	434	204	612	792	11
los	439	194	451	204	612	792	11
diversos	456	194	494	204	612	792	11
estímulos	498	194	541	204	612	792	11
que	368	207	384	217	612	792	11
brindan	392	207	426	217	612	792	11
los	435	207	447	217	612	792	11
alimentos	456	207	498	217	612	792	11
para	507	207	526	217	612	792	11
el	534	207	542	217	612	792	11
desarrollo	368	220	412	230	612	792	11
de	430	220	441	230	612	792	11
actividades	458	220	507	230	612	792	11
que	525	220	541	230	612	792	11
contribuyan	368	233	421	243	612	792	11
a	426	233	431	243	612	792	11
afianzar	436	233	471	243	612	792	11
las	476	233	487	243	612	792	11
habilidades	492	233	541	243	612	792	11
sociales	368	245	402	255	612	792	11
y	409	245	415	255	612	792	11
cognitivas	420	245	466	255	612	792	11
en	472	245	482	255	612	792	11
los	488	245	500	255	612	792	11
niños	506	245	530	255	612	792	11
y	536	245	541	255	612	792	11
niñas.	368	257	394	268	612	792	11
3.	368	270	376	281	612	792	11
Estimular	380	271	423	281	612	792	11
a	427	271	432	281	612	792	11
los	435	271	447	281	612	792	11
niños	451	271	474	281	612	792	11
y	478	271	484	281	612	792	11
a	487	271	492	281	612	792	11
las	495	271	507	281	612	792	11
niñas	510	271	533	281	612	792	11
a	537	271	542	281	612	792	11
expresar	368	284	406	294	612	792	11
sus	408	284	423	294	612	792	11
sensaciones	426	284	478	294	612	792	11
e	481	284	486	294	612	792	11
ideas	488	284	510	294	612	792	11
acerca	513	284	541	294	612	792	11
de	368	297	378	307	612	792	11
los	384	297	396	307	612	792	11
alimentos	402	297	444	307	612	792	11
y	450	297	456	307	612	792	11
la	461	297	469	307	612	792	11
alimentación	474	297	530	307	612	792	11
y	536	297	541	307	612	792	11
aprovechar	368	309	418	320	612	792	11
estas	423	309	445	320	612	792	11
experiencias	450	309	505	320	612	792	11
para	510	309	529	320	612	792	11
el	534	309	542	320	612	792	11
aprendizaje	368	322	417	332	612	792	11
y	421	322	427	332	612	792	11
mejorar	430	322	464	332	612	792	11
los	468	322	480	332	612	792	11
hábitos.	484	322	518	332	612	792	11
4.	368	335	376	345	612	792	11
Propiciar	380	335	421	345	612	792	11
un	428	335	439	345	612	792	11
ambiente	445	335	485	345	612	792	11
tranquilo	491	335	530	345	612	792	11
y	536	335	541	345	612	792	11
agradable.	368	348	413	358	612	792	11
5.	368	361	376	372	612	792	11
Organizar	380	362	424	372	612	792	11
visitas	433	362	461	372	612	792	11
al	470	362	478	372	612	792	11
abasto	486	362	515	372	612	792	11
más	523	362	541	372	612	792	11
cercano	368	374	404	384	612	792	11
al	409	374	417	384	612	792	11
centro	421	374	450	384	612	792	11
educativo.	455	374	501	384	612	792	11
Invite	506	374	532	384	612	792	11
a	536	374	541	384	612	792	11
los	368	387	380	397	612	792	11
niños	384	387	408	397	612	792	11
y	412	387	418	397	612	792	11
a	422	387	427	397	612	792	11
las	431	387	442	397	612	792	11
niñas	447	387	470	397	612	792	11
a	474	387	479	397	612	792	11
realizar	483	387	515	397	612	792	11
listas	519	387	541	397	612	792	11
de	368	400	378	410	612	792	11
alimentos	387	400	429	410	612	792	11
y	438	400	444	410	612	792	11
a	452	400	457	410	612	792	11
participar	465	400	507	410	612	792	11
en	516	400	526	410	612	792	11
la	534	400	541	410	612	792	11
compra	368	413	402	423	612	792	11
y	412	413	417	423	612	792	11
almacenamiento	427	413	499	423	612	792	11
de	508	413	519	423	612	792	11
los	528	413	541	423	612	792	11
alimentos.	368	425	413	435	612	792	11
6.	368	438	376	449	612	792	11
Incorporar	380	438	429	448	612	792	11
a	444	438	449	448	612	792	11
los	464	438	477	448	612	792	11
padres	492	438	521	448	612	792	11
y	536	438	541	448	612	792	11
representantes	368	451	432	461	612	792	11
en	437	451	448	461	612	792	11
la	452	451	460	461	612	792	11
organización	469	451	526	461	612	792	11
de	531	451	541	461	612	792	11
encuentros	368	464	417	474	612	792	11
para	420	464	440	474	612	792	11
preparar	443	464	480	474	612	792	11
recetas.	484	464	518	474	612	792	11
7.	368	477	376	488	612	792	11
Establecer	380	478	427	488	612	792	11
junto	431	478	453	488	612	792	11
con	457	478	474	488	612	792	11
los	477	478	490	488	612	792	11
niños	493	478	517	488	612	792	11
y	521	478	526	488	612	792	11
las	529	478	541	488	612	792	11
niñas	368	490	390	501	612	792	11
las	403	490	414	501	612	792	11
normas	427	490	460	501	612	792	11
de	472	490	482	501	612	792	11
higiene	493	490	525	501	612	792	11
y	536	490	541	501	612	792	11
seguridad	368	503	411	513	612	792	11
al	414	503	422	513	612	792	11
cocinar.	424	503	461	513	612	792	11
8.	368	516	376	526	612	792	11
Orientarlos	385	516	434	526	612	792	11
en	441	516	452	526	612	792	11
la	458	516	465	526	612	792	11
preparación	472	516	524	526	612	792	11
de	531	516	541	526	612	792	11
comidas	368	529	405	539	612	792	11
tradicionales	411	529	466	539	612	792	11
venezolanas	472	529	526	539	612	792	11
de	531	529	541	539	612	792	11
cada	368	542	389	552	612	792	11
región.	393	542	424	552	612	792	11
Compartir	429	542	475	552	612	792	11
la	480	542	487	552	612	792	11
experiencia	491	542	541	552	612	792	11
en	368	555	378	565	612	792	11
el	381	555	389	565	612	792	11
hogar.	392	555	420	565	612	792	11
9.	368	568	376	578	612	792	11
Aprovechar	385	568	438	578	612	792	11
los	444	568	457	578	612	792	11
momentos	464	568	510	578	612	792	11
de	517	568	528	578	612	792	11
la	534	568	541	578	612	792	11
alimentación	368	581	424	591	612	792	11
para	428	581	447	591	612	792	11
conversar	450	581	495	591	612	792	11
acerca	498	581	528	591	612	792	11
de	531	581	542	591	612	792	11
la	368	594	375	604	612	792	11
importancia	379	594	432	604	612	792	11
de	436	594	446	604	612	792	11
aprender	450	594	489	604	612	792	11
y	492	594	498	604	612	792	11
practicar	501	594	541	604	612	792	11
hábitos	368	606	399	616	612	792	11
y	402	606	408	616	612	792	11
estilos	410	606	438	616	612	792	11
de	441	606	452	616	612	792	11
vida	455	606	473	616	612	792	11
saludables	476	606	522	616	612	792	11
y	525	606	531	616	612	792	11
la	534	606	541	616	612	792	11
vinculación	368	619	419	629	612	792	11
de	424	619	435	629	612	792	11
estos	440	619	463	629	612	792	11
aspectos	468	619	507	629	612	792	11
con	512	619	529	629	612	792	11
la	534	619	541	629	612	792	11
salud	368	631	391	641	612	792	11
física-mental	401	631	460	641	612	792	11
y	469	631	475	641	612	792	11
el	485	631	492	641	612	792	11
bienestar	501	631	541	641	612	792	11
integral	368	644	401	654	612	792	11
(MED	404	644	432	654	612	792	11
2005).	435	644	464	654	612	792	11
171	525	747	539	757	612	792	11
La	71	37	82	46	612	792	12
educación	84	37	128	46	612	792	12
alimentaria	130	37	177	46	612	792	12
y	178	37	183	46	612	792	12
nutricional	185	37	231	46	612	792	12
en	233	37	243	46	612	792	12
el	245	37	252	46	612	792	12
contexto	254	37	289	46	612	792	12
de	290	37	301	46	612	792	12
la	302	37	311	46	612	792	12
educación	313	37	355	46	612	792	12
inicial	356	37	383	46	612	792	12
De	99	73	113	83	612	792	12
aquí	118	73	138	83	612	792	12
emergió	141	73	179	83	612	792	12
la	182	73	190	83	612	792	12
categoría:	194	73	241	83	612	792	12
Educación	244	73	298	83	612	792	12
Alimentaria	302	73	361	83	612	792	12
y	366	73	371	83	612	792	12
Nutricional,	376	73	436	83	612	792	12
la	439	73	447	83	612	792	12
cual	451	73	471	83	612	792	12
nos	473	73	489	83	612	792	12
permite	492	73	527	83	612	792	12
interpretar	71	93	120	104	612	792	12
la	126	93	133	104	612	792	12
complejidad	139	93	195	104	612	792	12
de	200	93	211	104	612	792	12
factores	217	93	255	104	612	792	12
que	261	93	277	104	612	792	12
interactúan	283	93	336	104	612	792	12
en	340	93	352	104	612	792	12
este	356	93	375	104	612	792	12
fenómeno	380	93	427	104	612	792	12
y	431	93	437	104	612	792	12
aportar	441	93	475	104	612	792	12
elementos	480	93	527	104	612	792	12
predictivos	71	114	122	124	612	792	12
para	127	114	148	124	612	792	12
su	151	114	162	124	612	792	12
abordaje	165	114	205	124	612	792	12
como	209	114	235	124	612	792	12
hecho	239	114	268	124	612	792	12
educativo.	270	114	318	124	612	792	12
En	99	134	113	145	612	792	12
tal	120	134	132	145	612	792	12
sentido,	139	134	175	145	612	792	12
el	182	134	191	145	612	792	12
cuadro	198	134	231	145	612	792	12
Nº	238	134	250	145	612	792	12
3,	257	134	266	145	612	792	12
presenta	272	134	312	145	612	792	12
las	319	134	332	145	612	792	12
especificaciones	339	134	416	145	612	792	12
de	423	134	434	145	612	792	12
las	442	134	454	145	612	792	12
informaciones	462	134	528	145	612	792	12
emitidas	71	155	110	166	612	792	12
por	118	155	134	166	612	792	12
los	146	155	158	166	612	792	12
especialistas	170	155	229	166	612	792	12
en	241	155	252	166	612	792	12
nutrición-educación,	264	155	359	166	612	792	12
que	370	155	387	166	612	792	12
nos	399	155	415	166	612	792	12
permiten	427	155	468	166	612	792	12
comprender	471	155	527	166	612	792	12
los	71	176	84	187	612	792	12
elementos	90	176	137	187	612	792	12
constitutivos	142	176	200	187	612	792	12
de	206	176	217	187	612	792	12
la	222	176	230	187	612	792	12
Educación	236	176	285	187	612	792	12
Alimentaria	290	176	344	187	612	792	12
y	349	176	355	187	612	792	12
Nutricional,	359	176	413	187	612	792	12
con	418	176	435	187	612	792	12
énfasis	439	176	472	187	612	792	12
en	477	176	488	187	612	792	12
el	493	176	502	187	612	792	12
nivel	505	176	528	187	612	792	12
de	71	197	82	208	612	792	12
Ecuación	86	197	129	208	612	792	12
Inicial.	133	197	164	208	612	792	12
El	99	218	110	228	612	792	12
primero	115	218	152	228	612	792	12
de	158	218	169	228	612	792	12
los	174	218	187	228	612	792	12
elementos	193	218	240	228	612	792	12
emergentes	246	218	300	228	612	792	12
lo	306	218	314	228	612	792	12
constituye	320	218	366	228	612	792	12
su	372	218	383	228	612	792	12
conceptualización,	388	218	474	228	612	792	12
el	479	218	488	228	612	792	12
cual	492	218	512	228	612	792	12
se	517	218	527	228	612	792	12
identifica	71	238	113	249	612	792	12
como	123	238	149	249	612	792	12
un	158	238	169	249	612	792	12
problema	178	238	225	249	612	792	12
conceptual	234	238	289	249	612	792	12
que	298	238	315	249	612	792	12
caracteriza	324	238	375	249	612	792	12
la	384	238	392	249	612	792	12
Educación	401	238	450	249	612	792	12
Alimentaria	459	238	513	249	612	792	12
y	522	238	528	249	612	792	12
Nutricional,	71	258	125	269	612	792	12
en	138	258	149	269	612	792	12
razón	155	258	181	269	612	792	12
de	187	258	198	269	612	792	12
percibirse	205	258	250	269	612	792	12
como	257	258	283	269	612	792	12
un	288	258	300	269	612	792	12
concepto	305	258	348	269	612	792	12
abstracto	353	258	396	269	612	792	12
y	401	258	407	269	612	792	12
subjetivo,	413	258	456	269	612	792	12
en	461	258	473	269	612	792	12
el	478	258	487	269	612	792	12
cual	492	258	512	269	612	792	12
se	517	258	527	269	612	792	12
integra	71	279	103	290	612	792	12
un	108	279	120	290	612	792	12
componente	124	279	181	290	612	792	12
de	186	279	197	290	612	792	12
la	202	279	209	290	612	792	12
llamada	214	279	250	290	612	792	12
pedagogía	256	279	302	290	612	792	12
especial,	307	279	348	290	612	792	12
en	351	279	363	290	612	792	12
la	367	279	374	290	612	792	12
cual	379	279	399	290	612	792	12
se	402	279	412	290	612	792	12
incluyen	416	279	455	290	612	792	12
a	459	279	464	290	612	792	12
la	468	279	476	290	612	792	12
educación	480	279	528	290	612	792	12
sexual,	71	300	104	311	612	792	12
la	109	300	117	311	612	792	12
educación	122	300	170	311	612	792	12
vial,	175	300	194	311	612	792	12
la	199	300	207	311	612	792	12
educación	213	300	260	311	612	792	12
en	266	300	277	311	612	792	12
valores;	282	300	319	311	612	792	12
pero	325	300	346	311	612	792	12
en	351	300	363	311	612	792	12
todo	368	300	388	311	612	792	12
caso,	394	300	418	311	612	792	12
que	422	300	439	311	612	792	12
requiere	444	300	482	311	612	792	12
desde	487	300	514	311	612	792	12
el	519	300	528	311	612	792	12
punto	71	321	97	332	612	792	12
de	103	321	114	332	612	792	12
vista	121	321	142	332	612	792	12
pedagógico,	149	321	205	332	612	792	12
un	210	321	222	332	612	792	12
cambio	228	321	262	332	612	792	12
en	268	321	280	332	612	792	12
el	285	321	294	332	612	792	12
enfoque	298	321	336	332	612	792	12
actual,	342	321	373	332	612	792	12
que	383	321	400	332	612	792	12
la	406	321	413	332	612	792	12
libere	419	321	444	332	612	792	12
de	450	321	461	332	612	792	12
ese	467	321	483	332	612	792	12
nivel	489	321	511	332	612	792	12
de	516	321	527	332	612	792	12
abstracción	71	342	125	353	612	792	12
que	130	342	147	353	612	792	12
ha	153	342	164	353	612	792	12
impedido	170	342	212	353	612	792	12
que	217	342	234	353	612	792	12
la	239	342	247	353	612	792	12
Educación	253	342	302	353	612	792	12
Alimentaria	307	342	361	353	612	792	12
y	366	342	373	353	612	792	12
Nutricional,	377	342	431	353	612	792	12
se	435	342	445	353	612	792	12
asuma	450	342	481	353	612	792	12
como	486	342	512	353	612	792	12
un	516	342	528	353	612	792	12
problema	71	363	114	373	612	792	12
de	119	363	130	373	612	792	12
vida	134	363	153	373	612	792	12
y	158	363	164	373	612	792	12
un	166	363	178	373	612	792	12
factor	182	363	210	373	612	792	12
clave	213	363	237	373	612	792	12
en	241	363	252	373	612	792	12
la	255	363	263	373	612	792	12
calidad	266	363	300	373	612	792	12
de	305	363	316	373	612	792	12
vida	319	363	338	373	612	792	12
del	342	363	357	373	612	792	12
alumno.	360	363	397	373	612	792	12
El	99	383	110	394	612	792	12
segundo	114	383	153	394	612	792	12
de	157	383	168	394	612	792	12
los	173	383	186	394	612	792	12
elementos	190	383	238	394	612	792	12
emergentes	242	383	297	394	612	792	12
significativos,	302	383	365	394	612	792	12
para	369	383	389	394	612	792	12
el	394	383	403	394	612	792	12
abordaje	407	383	447	394	612	792	12
de	451	383	462	394	612	792	12
la	466	383	474	394	612	792	12
Educación	478	383	527	394	612	792	12
Alimentaria	71	404	125	415	612	792	12
y	134	404	140	415	612	792	12
Nutricional	147	404	200	415	612	792	12
lo	206	404	214	415	612	792	12
constituye	221	404	268	415	612	792	12
su	275	404	286	415	612	792	12
componente	293	404	353	415	612	792	12
nutricional,	360	404	419	415	612	792	12
entendido	433	404	478	415	612	792	12
como:	485	404	513	415	612	792	12
el	520	404	529	415	612	792	12
estudio	71	424	105	435	612	792	12
de	112	424	123	435	612	792	12
los	131	424	144	435	612	792	12
procesos	152	424	193	435	612	792	12
fisiológicos	201	424	252	435	612	792	12
que	259	424	276	435	612	792	12
sufren	283	424	313	435	612	792	12
los	320	424	333	435	612	792	12
alimentos	340	424	384	435	612	792	12
en	391	424	403	435	612	792	12
nuestro	409	424	444	435	612	792	12
organismo	451	424	499	435	612	792	12
y	506	424	512	435	612	792	12
la	519	424	527	435	612	792	12
identificación	71	445	133	456	612	792	12
de	138	445	149	456	612	792	12
las	154	445	166	456	612	792	12
cantidades	171	445	221	456	612	792	12
y	226	445	232	456	612	792	12
tipos	236	445	257	456	612	792	12
de	262	445	273	456	612	792	12
nutrientes	278	445	324	456	612	792	12
que	328	445	344	456	612	792	12
requiere	349	445	387	456	612	792	12
el	391	445	400	456	612	792	12
organismo,	403	445	454	456	612	792	12
en	457	445	469	456	612	792	12
especial	473	445	511	456	612	792	12
los	514	445	527	456	612	792	12
niños	71	466	95	477	612	792	12
en	100	466	112	477	612	792	12
edad	116	466	139	477	612	792	12
preescolar,	143	466	195	477	612	792	12
para	199	466	220	477	612	792	12
su	225	466	236	477	612	792	12
óptimo	240	466	272	477	612	792	12
funcionamiento	276	466	348	477	612	792	12
presente	352	466	392	477	612	792	12
y	397	466	403	477	612	792	12
futuro.	407	466	438	477	612	792	12
En	443	466	456	477	612	792	12
este	460	466	479	477	612	792	12
marco	483	466	513	477	612	792	12
se	517	466	527	477	612	792	12
destaca	71	487	107	498	612	792	12
el	113	487	122	498	612	792	12
concepto	126	487	169	498	612	792	12
de	174	487	185	498	612	792	12
dieta	191	487	213	498	612	792	12
adecuada,	218	487	266	498	612	792	12
la	270	487	278	498	612	792	12
cual	283	487	303	498	612	792	12
debe	307	487	329	498	612	792	12
ser	334	487	349	498	612	792	12
variada	353	487	388	498	612	792	12
y	393	487	399	498	612	792	12
balanceada	403	487	456	498	612	792	12
(el	461	487	473	498	612	792	12
plato	477	487	500	498	612	792	12
debe	505	487	527	498	612	792	12
tener	71	508	95	518	612	792	12
varios	100	508	128	518	612	792	12
colores),	133	508	173	518	612	792	12
de	178	508	189	518	612	792	12
tal	193	508	205	518	612	792	12
forma	208	508	236	518	612	792	12
que	240	508	256	518	612	792	12
exista	261	508	288	518	612	792	12
complementariedad	292	508	383	518	612	792	12
de	387	508	398	518	612	792	12
nutrientes	402	508	448	518	612	792	12
en	453	508	464	518	612	792	12
cada	468	508	490	518	612	792	12
comida	494	508	527	518	612	792	12
a	71	528	77	539	612	792	12
fin	80	528	92	539	612	792	12
de	96	528	107	539	612	792	12
permitir	110	528	146	539	612	792	12
a	152	528	157	539	612	792	12
los	161	528	174	539	612	792	12
niños	177	528	201	539	612	792	12
poder	206	528	233	539	612	792	12
absorber,	237	528	281	539	612	792	12
los	284	528	297	539	612	792	12
nutrientes	301	528	346	539	612	792	12
que	351	528	368	539	612	792	12
necesita	371	528	409	539	612	792	12
para	413	528	433	539	612	792	12
estar	437	528	460	539	612	792	12
sano.	463	528	488	539	612	792	12
El	94	549	104	560	612	792	12
tercer	108	549	136	560	612	792	12
elemento	141	549	184	560	612	792	12
de	188	549	199	560	612	792	12
interpretación,	204	549	271	560	612	792	12
está	275	549	294	560	612	792	12
caracterizado	299	549	363	560	612	792	12
por	367	549	382	560	612	792	12
los	387	549	400	560	612	792	12
hábitos	405	549	442	560	612	792	12
alimentarios.	446	549	511	560	612	792	12
En	515	549	528	560	612	792	12
este	71	570	90	581	612	792	12
aspecto	96	570	132	581	612	792	12
se	138	570	148	581	612	792	12
le	154	570	161	581	612	792	12
otorga	167	570	197	581	612	792	12
un	202	570	214	581	612	792	12
papel	219	570	245	581	612	792	12
destacado	250	570	297	581	612	792	12
a	302	570	308	581	612	792	12
la	313	570	320	581	612	792	12
familia,	325	570	360	581	612	792	12
en	364	570	375	581	612	792	12
la	380	570	388	581	612	792	12
formación	393	570	440	581	612	792	12
de	445	570	456	581	612	792	12
los	461	570	473	581	612	792	12
hábitos	478	570	511	581	612	792	12
de	516	570	527	581	612	792	12
alimentación	71	590	130	601	612	792	12
del	135	590	150	601	612	792	12
niño,	154	590	177	601	612	792	12
en	182	590	193	601	612	792	12
los	198	590	210	601	612	792	12
cuales	215	590	245	601	612	792	12
actúa:	250	590	279	601	612	792	12
el	282	590	291	601	612	792	12
conocimiento	295	590	357	601	612	792	12
que	362	590	378	601	612	792	12
posee	383	590	410	601	612	792	12
la	415	590	423	601	612	792	12
madre,	428	590	460	601	612	792	12
los	465	590	477	601	612	792	12
estilos	482	590	511	601	612	792	12
de	516	590	527	601	612	792	12
vida,	71	611	94	622	612	792	12
los	101	611	114	622	612	792	12
patrones	122	611	162	622	612	792	12
de	170	611	181	622	612	792	12
consumo	188	611	230	622	612	792	12
y	237	611	243	622	612	792	12
las	250	611	262	622	612	792	12
preferencias,	270	611	331	622	612	792	12
los	337	611	350	622	612	792	12
cuales	357	611	387	622	612	792	12
influyen	394	611	432	622	612	792	12
en	439	611	451	622	612	792	12
el	457	611	466	622	612	792	12
proceso	472	611	510	622	612	792	12
de	516	611	527	622	612	792	12
preparación,	71	632	129	642	612	792	12
sustitución	134	632	183	642	612	792	12
y	187	632	193	642	612	792	12
combinación	198	632	256	642	612	792	12
de	261	632	272	642	612	792	12
los	277	632	289	642	612	792	12
alimentos.	294	632	341	642	612	792	12
Lo	346	632	360	642	612	792	12
que	363	632	380	642	612	792	12
se	384	632	394	642	612	792	12
percibe	398	632	432	642	612	792	12
en	437	632	448	642	612	792	12
la	452	632	460	642	612	792	12
realidad	464	632	501	642	612	792	12
es	505	632	515	642	612	792	12
la	519	632	527	642	612	792	12
subvaloración	71	652	136	663	612	792	12
de	143	652	154	663	612	792	12
los	162	652	175	663	612	792	12
alimentos	183	652	227	663	612	792	12
por	235	652	250	663	612	792	12
parte	258	652	281	663	612	792	12
de	289	652	300	663	612	792	12
la	307	652	315	663	612	792	12
familia,	322	652	357	663	612	792	12
dietas	363	652	390	663	612	792	12
poco	398	652	420	663	612	792	12
adecuadas,	427	652	480	663	612	792	12
marcada	486	652	527	663	612	792	12
influencia	71	673	116	684	612	792	12
de	122	673	133	684	612	792	12
los	140	673	153	684	612	792	12
medios	159	673	192	684	612	792	12
de	198	673	209	684	612	792	12
comunicación	215	673	280	684	612	792	12
(publicidad),	285	673	343	684	612	792	12
como	348	673	374	684	612	792	12
determinantes	379	673	444	684	612	792	12
del	450	673	464	684	612	792	12
consumo;	469	673	514	684	612	792	12
lo	520	673	528	684	612	792	12
cual	71	694	91	705	612	792	12
tiene	94	694	117	705	612	792	12
repercusiones	121	694	186	705	612	792	12
desfavorables	190	694	254	705	612	792	12
para	258	694	279	705	612	792	12
la	282	694	290	705	612	792	12
salud.	293	694	320	705	612	792	12
Paradigma,	71	747	118	757	612	792	12
Vol.	119	747	136	757	612	792	12
XXXVI,	139	747	173	757	612	792	12
Nº	176	747	187	757	612	792	12
1;	189	747	197	757	612	792	12
Junio	199	747	222	757	612	792	12
de	224	747	234	757	612	792	12
2015	236	747	256	757	612	792	12
/	258	747	261	757	612	792	12
161	263	747	278	757	612	792	12
–	281	745	286	757	612	792	12
183	288	747	303	757	612	792	12
172	506	747	521	757	612	792	12
Ernesto	584	37	617	46	792	612	13
Elías	619	37	641	46	792	612	13
De	642	37	654	46	792	612	13
la	656	37	664	46	792	612	13
Cruz	666	37	687	46	792	612	13
Sánchez	688	37	722	46	792	612	13
Cuadro	71	74	109	85	792	612	13
Nº	114	74	126	85	792	612	13
3	130	74	136	85	792	612	13
Informaciones	71	88	145	99	792	612	13
recogidas	153	88	202	99	792	612	13
de	210	88	221	99	792	612	13
los	229	88	243	99	792	612	13
informantes	250	88	311	99	792	612	13
claves:	318	88	355	99	792	612	13
especialistas	361	88	427	99	792	612	13
en	434	88	447	99	792	612	13
Nutrición-Educación,	453	88	564	99	792	612	13
en	570	88	583	99	792	612	13
atención	589	88	633	99	792	612	13
a	640	88	646	99	792	612	13
la	652	88	661	99	792	612	13
Categoría:	667	88	722	99	792	612	13
Educación	71	101	125	112	792	612	13
Alimentaria	128	101	188	112	792	612	13
y	191	101	196	112	792	612	13
Nutricional	200	101	257	112	792	612	13
Categorías	71	134	119	144	792	612	13
Especificidades	211	135	284	146	792	612	13
de	290	135	301	146	792	612	13
la	304	135	312	146	792	612	13
información	315	135	371	146	792	612	13
de	377	135	388	146	792	612	13
los	391	135	404	146	792	612	13
informantes	409	135	464	146	792	612	13
Sub	165	136	183	146	792	612	13
categorías	151	155	196	165	792	612	13
Conceptual	191	198	201	248	792	612	13
Problema	172	201	182	244	792	612	13
	211	172	217	186	792	612	13
Es	219	176	230	186	792	612	13
un	234	176	245	186	792	612	13
concepto	248	176	290	186	792	612	13
bastante	293	176	330	186	792	612	13
abstracto	333	176	375	186	792	612	13
y	378	176	383	186	792	612	13
además	386	176	420	186	792	612	13
muy	423	176	443	186	792	612	13
subjetivo.	446	176	489	186	792	612	13
[Concepto	493	176	540	186	792	612	13
Abstracto]	543	176	590	186	792	612	13
[Concepto	593	176	640	186	792	612	13
Subjetivo]	643	176	689	186	792	612	13
	211	192	217	206	792	612	13
No	219	196	233	206	792	612	13
se	236	196	246	206	792	612	13
asume	249	196	278	206	792	612	13
como	281	196	307	206	792	612	13
un	310	196	321	206	792	612	13
problema	324	196	366	206	792	612	13
de	369	196	380	206	792	612	13
vida,	383	196	404	206	792	612	13
de	407	196	418	206	792	612	13
calidad	421	196	452	206	792	612	13
de	455	196	466	206	792	612	13
vida	469	196	487	206	792	612	13
de	490	196	501	206	792	612	13
su	504	196	514	206	792	612	13
alumno.	518	196	553	206	792	612	13
[Concepto	557	196	604	206	792	612	13
Subjetivo]	607	196	653	206	792	612	13
	211	212	217	226	792	612	13
Nuestra	219	216	255	226	792	612	13
pedagogía,	258	216	306	226	792	612	13
en	310	216	320	226	792	612	13
el	323	216	331	226	792	612	13
tema	334	216	356	226	792	612	13
alimentario,	359	216	410	226	792	612	13
aun	414	216	430	226	792	612	13
se	433	216	443	226	792	612	13
encuentra	446	216	490	226	792	612	13
en	493	216	504	226	792	612	13
un	507	216	518	226	792	612	13
nivel	521	216	543	226	792	612	13
de	545	216	556	226	792	612	13
abstracción.	559	216	614	226	792	612	13
[Pedagogía	617	216	670	226	792	612	13
Abstracta]	673	216	720	226	792	612	13
	211	233	217	247	792	612	13
Se	219	237	231	247	792	612	13
requiere	234	237	270	247	792	612	13
un	273	237	284	247	792	612	13
cambio	287	237	320	247	792	612	13
en	323	237	334	247	792	612	13
el	337	237	345	247	792	612	13
enfoque	347	237	384	247	792	612	13
que	387	237	403	247	792	612	13
se	406	237	415	247	792	612	13
le	418	237	426	247	792	612	13
ha	429	237	439	247	792	612	13
dado	442	237	464	247	792	612	13
a	467	237	472	247	792	612	13
la	475	237	483	247	792	612	13
pedagogía	486	237	531	247	792	612	13
de	534	237	545	247	792	612	13
la	548	237	555	247	792	612	13
salud.	558	237	584	247	792	612	13
[Pedagogía	588	237	641	247	792	612	13
Especial]	645	237	687	247	792	612	13
	211	253	217	267	792	612	13
Tiene	219	257	244	267	792	612	13
un	247	257	259	267	792	612	13
componente	262	257	317	267	792	612	13
alimentario	320	257	369	267	792	612	13
y	372	257	378	267	792	612	13
otro	381	257	399	267	792	612	13
nutricional	402	257	450	267	792	612	13
que	453	257	469	267	792	612	13
es	472	257	481	267	792	612	13
importante	485	257	533	267	792	612	13
entender	536	257	574	267	792	612	13
y	578	257	583	267	792	612	13
educar.	586	257	620	267	792	612	13
[Pedagogía	623	257	677	267	792	612	13
Especial]	680	257	722	267	792	612	13
Alimentaria	71	339	125	350	792	612	13
y	131	339	137	350	792	612	13
Nutricional	78	360	131	371	792	612	13
Nutricional	191	301	201	352	792	612	13
Educación	80	319	129	329	792	612	13
Componente	172	299	182	356	792	612	13
	211	273	217	287	792	612	13
La	219	277	231	287	792	612	13
nutrición	234	277	274	287	792	612	13
es	280	277	289	287	792	612	13
la	296	277	304	287	792	612	13
que	307	277	323	287	792	612	13
estudia	326	277	357	287	792	612	13
lo	360	277	368	287	792	612	13
referido	371	277	406	287	792	612	13
a	410	277	415	287	792	612	13
las	418	277	429	287	792	612	13
cantidades	433	277	480	287	792	612	13
y	483	277	489	287	792	612	13
tipos	492	277	513	287	792	612	13
de	517	277	527	287	792	612	13
nutrientes	530	277	574	287	792	612	13
que	578	277	594	287	792	612	13
requieren	597	277	638	287	792	612	13
el	641	277	649	287	792	612	13
organismo.	652	277	702	287	792	612	13
	211	294	217	308	792	612	13
Se	219	298	231	308	792	612	13
refiere	234	298	263	308	792	612	13
a	266	298	271	308	792	612	13
los	274	298	286	308	792	612	13
procesos	290	298	330	308	792	612	13
fisiológicos	334	298	384	308	792	612	13
que	388	298	404	308	792	612	13
sufren	407	298	436	308	792	612	13
los	439	298	452	308	792	612	13
alimentos	455	298	497	308	792	612	13
que	501	298	517	308	792	612	13
consumimos	520	298	577	308	792	612	13
	211	314	217	328	792	612	13
La	219	318	231	328	792	612	13
dieta	234	318	255	328	792	612	13
tiene	258	318	279	328	792	612	13
que	282	318	298	328	792	612	13
ser	301	318	314	328	792	612	13
variada	318	318	350	328	792	612	13
y	353	318	359	328	792	612	13
tiene	362	318	383	328	792	612	13
que	386	318	402	328	792	612	13
ser	405	318	418	328	792	612	13
balanceada.	422	318	473	328	792	612	13
El	477	318	486	328	792	612	13
plato	489	318	510	328	792	612	13
debe	514	318	535	328	792	612	13
tener	538	318	560	328	792	612	13
varios	563	318	590	328	792	612	13
colores.	594	318	629	328	792	612	13
[Dieta	633	318	662	328	792	612	13
Adecuada]	665	318	714	328	792	612	13
	211	334	217	348	792	612	13
La	221	338	232	348	792	612	13
introducción	236	338	293	348	792	612	13
de	297	338	308	348	792	612	13
los	311	338	324	348	792	612	13
nuevos	328	338	360	348	792	612	13
alimentos	364	338	406	348	792	612	13
debe	410	338	431	348	792	612	13
ser	435	338	449	348	792	612	13
gradual	453	338	486	348	792	612	13
progresiva	490	338	537	348	792	612	13
adecuada,	541	338	585	348	792	612	13
balanceada	590	338	639	348	792	612	13
suficiente,	642	338	688	348	792	612	13
innocua	693	338	728	348	792	612	13
de	732	338	742	348	792	612	13
calidad,	211	356	245	366	792	612	13
compartida	249	356	300	366	792	612	13
con	303	356	319	366	792	612	13
la	323	356	330	366	792	612	13
familia	333	356	363	366	792	612	13
y	366	356	371	366	792	612	13
comprometida	375	356	439	366	792	612	13
con	442	356	459	366	792	612	13
ella.	462	356	480	366	792	612	13
[Dieta	483	356	512	366	792	612	13
Adecuada]	516	356	564	366	792	612	13
Continúa	71	402	113	413	792	612	13
Paradigma,	71	567	118	577	792	612	13
Vol.	119	567	136	577	792	612	13
XXXVI,	139	567	173	577	792	612	13
Nº	176	567	187	577	792	612	13
1;	189	567	197	577	792	612	13
Junio	199	567	222	577	792	612	13
de	224	567	234	577	792	612	13
2015	236	567	256	577	792	612	13
/	258	567	261	577	792	612	13
161	263	567	278	577	792	612	13
–	281	565	286	577	792	612	13
183	288	567	303	577	792	612	13
173	706	567	721	577	792	612	13
La	71	37	82	46	792	612	14
educación	84	37	128	46	792	612	14
alimentaria	130	37	177	46	792	612	14
y	178	37	183	46	792	612	14
nutricional	185	37	231	46	792	612	14
en	233	37	243	46	792	612	14
el	245	37	252	46	792	612	14
contexto	254	37	289	46	792	612	14
de	290	37	300	46	792	612	14
la	302	37	310	46	792	612	14
educación	312	37	354	46	792	612	14
inicial	356	37	382	46	792	612	14
Cuadro	71	74	109	85	792	612	14
Nº	114	74	126	85	792	612	14
3	130	74	136	85	792	612	14
Informaciones	71	88	145	99	792	612	14
recogidas	153	88	202	99	792	612	14
de	210	88	221	99	792	612	14
los	229	88	243	99	792	612	14
informantes	250	88	311	99	792	612	14
claves:	318	88	355	99	792	612	14
especialistas	361	88	427	99	792	612	14
en	434	88	447	99	792	612	14
Nutrición-Educación,	453	88	564	99	792	612	14
en	570	88	583	99	792	612	14
atención	589	88	633	99	792	612	14
a	640	88	646	99	792	612	14
la	652	88	661	99	792	612	14
Categoría:	667	88	722	99	792	612	14
Educación	71	101	125	112	792	612	14
Alimentaria	128	101	188	112	792	612	14
y	191	101	196	112	792	612	14
Nutricional	200	101	257	112	792	612	14
(continuación)	260	101	327	112	792	612	14
Categorías	71	134	119	144	792	612	14
Especificidades	211	135	284	146	792	612	14
de	290	135	301	146	792	612	14
la	304	135	312	146	792	612	14
información	315	135	371	146	792	612	14
de	377	135	388	146	792	612	14
los	391	135	404	146	792	612	14
informantes	409	135	464	146	792	612	14
Sub	165	136	183	146	792	612	14
categorías	151	155	196	165	792	612	14
Los	211	172	233	186	792	612	14
hábitos	236	176	268	186	792	612	14
alimentarios	271	176	325	186	792	612	14
son	328	176	344	186	792	612	14
adquiridos	347	176	393	186	792	612	14
a	397	176	402	186	792	612	14
través	405	176	432	186	792	612	14
de	436	176	446	186	792	612	14
su	449	176	460	186	792	612	14
familia.	463	176	495	186	792	612	14
[La	499	176	515	186	792	612	14
Familia]	518	176	558	186	792	612	14
	211	192	217	206	792	612	14
En	219	196	231	206	792	612	14
los	234	196	246	206	792	612	14
hábitos	250	196	281	206	792	612	14
influyen	284	196	320	206	792	612	14
factors	323	196	355	206	792	612	14
como	358	196	383	206	792	612	14
el	386	196	394	206	792	612	14
conocimiento	395	196	455	206	792	612	14
que	458	196	474	206	792	612	14
se	476	196	486	206	792	612	14
poseen	488	196	519	206	792	612	14
para	522	196	541	206	792	612	14
sustituir,	543	196	582	206	792	612	14
preparar	585	196	622	206	792	612	14
y	625	196	630	206	792	612	14
combinar	633	196	674	206	792	612	14
los	677	196	689	206	792	612	14
alimentos	692	196	734	206	792	612	14
y	737	196	742	206	792	612	14
la	211	214	219	224	792	612	14
la	225	214	232	224	792	612	14
subvaloración	235	214	298	224	792	612	14
de	301	214	312	224	792	612	14
la	315	214	322	224	792	612	14
alimentación,	325	214	384	224	792	612	14
como	388	214	413	224	792	612	14
prioridad	416	214	456	224	792	612	14
del	459	214	473	224	792	612	14
grupo	475	214	502	224	792	612	14
familiar	505	214	538	224	792	612	14
[Acto	542	214	567	224	792	612	14
de	570	214	581	224	792	612	14
Alimentación]	584	214	648	224	792	612	14
[La	651	214	667	224	792	612	14
Familia]	670	214	710	224	792	612	14
	211	231	217	245	792	612	14
Hay	219	235	237	245	792	612	14
que	240	235	256	245	792	612	14
evaluar	259	235	291	245	792	612	14
los	295	235	307	245	792	612	14
factores	311	235	347	245	792	612	14
que	351	235	367	245	792	612	14
están	370	235	393	245	792	612	14
definiendo	396	235	443	245	792	612	14
los	446	235	458	245	792	612	14
patrones	462	235	500	245	792	612	14
de	503	235	514	245	792	612	14
consumo	517	235	558	245	792	612	14
en	562	235	572	245	792	612	14
esa	575	235	590	245	792	612	14
localidad.	593	235	635	245	792	612	14
[Estilos	638	235	674	245	792	612	14
de	677	235	687	245	792	612	14
Vida]	690	235	716	245	792	612	14
Alimentarios	189	272	199	331	792	612	14
Hábitos	170	286	180	320	792	612	14
	211	251	217	265	792	612	14
Lo	219	255	231	265	792	612	14
primero	235	255	270	265	792	612	14
es	273	255	282	265	792	612	14
ver	286	255	300	265	792	612	14
las	303	255	315	265	792	612	14
prácticas,	319	255	362	265	792	612	14
que	366	255	382	265	792	612	14
está	385	255	403	265	792	612	14
en	406	255	416	265	792	612	14
la	419	255	427	265	792	612	14
bandeja	430	255	463	265	792	612	14
de	466	255	477	265	792	612	14
ese	480	255	495	265	792	612	14
niño.	498	255	520	265	792	612	14
[Acto	524	255	549	265	792	612	14
de	552	255	562	265	792	612	14
Alimentación]	565	255	629	265	792	612	14
	211	272	217	286	792	612	14
La	223	276	234	286	792	612	14
Escuela	237	276	272	286	792	612	14
tiene	275	276	296	286	792	612	14
un	299	276	310	286	792	612	14
papel	313	276	337	286	792	612	14
fundamental	339	276	395	286	792	612	14
en	398	276	408	286	792	612	14
la	411	276	419	286	792	612	14
formación	422	276	468	286	792	612	14
de	471	276	482	286	792	612	14
hábitos.	485	276	520	286	792	612	14
[La	523	276	540	286	792	612	14
Escuela]	543	276	582	286	792	612	14
[Sensibilizado]	585	276	652	286	792	612	14
	211	292	217	306	792	612	14
Se	219	296	231	306	792	612	14
requiere	234	296	270	306	792	612	14
una	273	296	289	306	792	612	14
mayor	292	296	321	306	792	612	14
diversificación	324	296	390	306	792	612	14
de	393	296	403	306	792	612	14
las	406	296	418	306	792	612	14
estrategias	422	296	468	306	792	612	14
para	472	296	491	306	792	612	14
facilitar	494	296	528	306	792	612	14
los	531	296	544	306	792	612	14
aprendizajes.	547	296	604	306	792	612	14
[Competencias	608	296	675	306	792	612	14
Pedagógicas]	678	296	740	306	792	612	14
	211	312	217	326	792	612	14
Que	219	316	238	326	792	612	14
la	241	316	248	326	792	612	14
escuela	251	316	284	326	792	612	14
desarrolle	287	316	331	326	792	612	14
proyectos	334	316	378	326	792	612	14
donde	382	316	409	326	792	612	14
participen	412	316	456	326	792	612	14
los	459	316	472	326	792	612	14
padres.	475	316	508	326	792	612	14
[Compromiso]	511	316	576	326	792	612	14
	211	333	217	347	792	612	14
La	219	337	231	347	792	612	14
escuela	234	337	267	347	792	612	14
debe	270	337	291	347	792	612	14
erradicar	294	337	334	347	792	612	14
las	337	337	349	347	792	612	14
prácticas	352	337	392	347	792	612	14
inadecuadas	396	337	450	347	792	612	14
y	454	337	459	347	792	612	14
los	462	337	475	347	792	612	14
mitos	478	337	503	347	792	612	14
en	506	337	517	347	792	612	14
torno	520	337	544	347	792	612	14
a	547	337	552	347	792	612	14
los	555	337	568	347	792	612	14
alimentos.	571	337	616	347	792	612	14
[La	620	337	637	347	792	612	14
Escuela]	640	337	679	347	792	612	14
	211	353	217	367	792	612	14
La	219	357	231	367	792	612	14
escuela	234	357	267	367	792	612	14
debe	270	357	291	367	792	612	14
promover	294	357	338	367	792	612	14
un	341	357	352	367	792	612	14
mayor	355	357	384	367	792	612	14
sentido	387	357	419	367	792	612	14
crítico	422	357	452	367	792	612	14
y	455	357	461	367	792	612	14
promover	467	357	511	367	792	612	14
la	518	357	525	367	792	612	14
apropiación	528	357	580	367	792	612	14
del	583	357	597	367	792	612	14
tema	600	357	622	367	792	612	14
alimentario.	625	357	676	367	792	612	14
[La	680	357	696	367	792	612	14
Escuela]	699	357	738	367	792	612	14
	211	373	217	387	792	612	14
El	219	377	229	387	792	612	14
tema	231	377	253	387	792	612	14
de	256	377	267	387	792	612	14
la	270	377	277	387	792	612	14
alimentación	280	377	336	387	792	612	14
debe	339	377	360	387	792	612	14
ser	363	377	377	387	792	612	14
abordado	380	377	422	387	792	612	14
por	425	377	440	387	792	612	14
el	443	377	451	387	792	612	14
maestro	454	377	490	387	792	612	14
como	493	377	518	387	792	612	14
un	522	377	533	387	792	612	14
tema	536	377	558	387	792	612	14
integral,	561	377	596	387	792	612	14
[Competencias	600	377	667	387	792	612	14
Pedagógicas]	670	377	732	387	792	612	14
	211	393	217	407	792	612	14
El	219	397	229	407	792	612	14
educador	231	397	273	407	792	612	14
es	276	397	285	407	792	612	14
responsable	289	397	342	407	792	612	14
de	345	397	356	407	792	612	14
esa	359	397	373	407	792	612	14
salud	376	397	399	407	792	612	14
integral	403	397	436	407	792	612	14
del	439	397	452	407	792	612	14
niño.	455	397	477	407	792	612	14
[Compromiso]	480	397	545	407	792	612	14
	211	414	217	428	792	612	14
Es	223	418	233	428	792	612	14
importante	240	418	288	428	792	612	14
la	295	418	302	428	792	612	14
formación	305	418	351	428	792	612	14
en	354	418	365	428	792	612	14
valores	368	418	400	428	792	612	14
en	404	418	414	428	792	612	14
el	417	418	425	428	792	612	14
campo	428	418	458	428	792	612	14
de	461	418	472	428	792	612	14
la	475	418	482	428	792	612	14
alimentación,	485	418	544	428	792	612	14
desde	547	418	573	428	792	612	14
el	576	418	584	428	792	612	14
hogar	587	418	612	428	792	612	14
y	615	418	621	428	792	612	14
la	624	418	632	428	792	612	14
escuela.	635	418	670	428	792	612	14
[Compromiso]	674	418	739	428	792	612	14
Continúa	71	436	113	446	792	612	14
174	71	567	86	577	792	612	14
Paradigma,	492	567	538	577	792	612	14
Vol.	540	567	557	577	792	612	14
XXXVI,	560	567	593	577	792	612	14
Nº	596	567	607	577	792	612	14
1;	609	567	617	577	792	612	14
Junio	620	567	642	577	792	612	14
de	644	567	655	577	792	612	14
2015	656	567	676	577	792	612	14
/	678	567	681	577	792	612	14
160	683	567	698	577	792	612	14
-	702	567	705	577	792	612	14
183	707	567	722	577	792	612	14
Ernesto	71	37	104	46	792	612	15
Elías	106	37	128	46	792	612	15
De	130	37	141	46	792	612	15
La	143	37	154	46	792	612	15
Cruz	156	37	177	46	792	612	15
Sánchez	178	37	212	46	792	612	15
Cuadro	71	73	109	84	792	612	15
3.	114	73	123	84	792	612	15
Continuación	127	73	194	84	792	612	15
Categorías	71	94	119	104	792	612	15
Especificidades	351	94	423	104	792	612	15
de	429	94	440	104	792	612	15
la	443	94	451	104	792	612	15
información	455	94	510	104	792	612	15
de	516	94	527	104	792	612	15
los	531	94	543	104	792	612	15
informantes	548	94	603	104	792	612	15
Sub	165	94	183	104	792	612	15
categorías	151	113	196	123	792	612	15
	211	130	217	144	792	612	15
Es	219	134	230	144	792	612	15
una	234	134	250	144	792	612	15
estrategia	253	134	296	144	792	612	15
de	299	134	309	144	792	612	15
formación	312	134	359	144	792	612	15
(EAN),	362	134	394	144	792	612	15
requiere	398	134	434	144	792	612	15
desagregar	437	134	485	144	792	612	15
la	489	134	496	144	792	612	15
teoría,	499	134	528	144	792	612	15
en	531	134	542	144	792	612	15
estrategias.	545	134	595	144	792	612	15
[Estrategias	598	134	654	144	792	612	15
Didácticas]	657	134	708	144	792	612	15
	211	151	217	164	792	612	15
La	219	154	231	164	792	612	15
escuela	234	154	267	164	792	612	15
debe	270	154	291	164	792	612	15
ser	294	154	307	164	792	612	15
el	311	154	319	164	792	612	15
laboratorio	321	154	369	164	792	612	15
de	372	154	383	164	792	612	15
la	386	154	393	164	792	612	15
formación	396	154	443	164	792	612	15
de	446	154	456	164	792	612	15
hábitos.	459	154	494	164	792	612	15
[Reforzamiento	498	154	568	164	792	612	15
Permanente]	571	154	628	164	792	612	15
[Actitudes	632	154	678	164	792	612	15
Alimentarias]	681	154	742	164	792	612	15
de	194	258	204	270	792	612	15
Formación	194	195	204	248	792	612	15
Estrategia	172	208	183	256	792	612	15
	211	171	217	185	792	612	15
Que	219	175	238	185	792	612	15
ese	241	175	256	185	792	612	15
niño	259	175	278	185	792	612	15
posea	281	175	307	185	792	612	15
un	310	175	321	185	792	612	15
mayor	324	175	353	185	792	612	15
conocimiento,	356	175	420	185	792	612	15
actitud	423	175	454	185	792	612	15
crítica,	457	175	489	185	792	612	15
consolidación	492	175	554	185	792	612	15
de	557	175	568	185	792	612	15
sus	571	175	585	185	792	612	15
hábitos.	589	175	624	185	792	612	15
[Actitudes	627	175	674	185	792	612	15
Alimentaria]	677	175	734	185	792	612	15
	211	191	217	205	792	612	15
La	219	195	231	205	792	612	15
necesidad	234	195	278	205	792	612	15
de	281	195	292	205	792	612	15
hábitos	295	195	326	205	792	612	15
adecuados	330	195	377	205	792	612	15
de	380	195	391	205	792	612	15
alimentación	394	195	450	205	792	612	15
y	453	195	459	205	792	612	15
nutrición	462	195	502	205	792	612	15
durante	505	195	539	205	792	612	15
toda	542	195	561	205	792	612	15
la	564	195	571	205	792	612	15
vida.	574	195	596	205	792	612	15
[Reforzamiento	599	195	669	205	792	612	15
Permanente]	673	195	730	205	792	612	15
	211	211	217	225	792	612	15
Estas	219	215	243	225	792	612	15
actividades	247	215	296	225	792	612	15
deben	299	215	326	225	792	612	15
ser	329	215	342	225	792	612	15
continuas.	346	215	392	225	792	612	15
[Adaptabilidad]	395	215	468	225	792	612	15
[Reforzamiento	472	215	541	225	792	612	15
Permanente]	544	215	602	225	792	612	15
	211	232	217	246	792	612	15
Hay	219	236	237	246	792	612	15
que	240	236	256	246	792	612	15
llevar	259	236	283	246	792	612	15
los	287	236	299	246	792	612	15
mensajes	303	236	343	246	792	612	15
saludables	347	236	392	246	792	612	15
a	395	236	400	246	792	612	15
la	403	236	411	246	792	612	15
práctica.	414	236	452	246	792	612	15
[Estrategias	456	236	511	246	792	612	15
Didácticas]	514	236	566	246	792	612	15
	211	252	217	266	792	612	15
La	219	256	231	266	792	612	15
educación	234	256	279	266	792	612	15
alimentaria	282	256	330	266	792	612	15
debe	333	256	354	266	792	612	15
ser	357	256	370	266	792	612	15
un	373	256	384	266	792	612	15
concepto	387	256	428	266	792	612	15
transversal	433	256	481	266	792	612	15
y	483	256	488	266	792	612	15
aprovechar	491	256	541	266	792	612	15
todas	543	256	567	266	792	612	15
las	570	256	581	266	792	612	15
ramas	584	256	611	266	792	612	15
del	614	256	627	266	792	612	15
saber.	629	256	656	266	792	612	15
[Interdisciplinaria]	658	256	744	266	792	612	15
	211	272	217	286	792	612	15
Se	219	276	231	286	792	612	15
debe	234	276	255	286	792	612	15
nutrir	258	276	282	286	792	612	15
de	286	276	296	286	792	612	15
lo	299	276	307	286	792	612	15
social,	311	276	339	286	792	612	15
de	343	276	353	286	792	612	15
lo	356	276	364	286	792	612	15
cultural	367	276	402	286	792	612	15
y	407	276	413	286	792	612	15
de	416	276	427	286	792	612	15
lo	430	276	438	286	792	612	15
antropológico.	441	276	505	286	792	612	15
[Interdisciplinaria]	509	276	596	286	792	612	15
	211	292	217	306	792	612	15
Los	219	296	236	306	792	612	15
alimentos	239	296	281	306	792	612	15
son	285	296	301	306	792	612	15
una	304	296	320	306	792	612	15
fuente	323	296	352	306	792	612	15
de	355	296	365	306	792	612	15
experiencia	368	296	419	306	792	612	15
sensoriales,	422	296	473	306	792	612	15
motrices	477	296	516	306	792	612	15
y	519	296	525	306	792	612	15
emocionales	528	296	583	306	792	612	15
importantes.	586	296	642	306	792	612	15
[Enfoque	645	296	689	306	792	612	15
Sensorial]	692	296	737	306	792	612	15
	211	313	217	327	792	612	15
Tenemos	219	317	261	327	792	612	15
que	264	317	280	327	792	612	15
luchar	283	317	311	327	792	612	15
por	315	317	330	327	792	612	15
que	333	317	349	327	792	612	15
el	352	317	360	327	792	612	15
escolar	363	317	394	327	792	612	15
reciba	398	317	425	327	792	612	15
la	428	317	435	327	792	612	15
atención	438	317	476	327	792	612	15
en	479	317	490	327	792	612	15
salud	493	317	516	327	792	612	15
que	519	317	535	327	792	612	15
requiere.	538	317	578	327	792	612	15
[Salud	581	317	611	327	792	612	15
Escolar]	614	317	652	327	792	612	15
	211	333	217	347	792	612	15
Políticas	219	337	257	347	792	612	15
y	260	337	266	347	792	612	15
alianzas	269	337	303	347	792	612	15
con	307	337	323	347	792	612	15
sectores	327	337	364	347	792	612	15
estratégicos	367	337	420	347	792	612	15
en	424	337	434	347	792	612	15
relación	438	337	473	347	792	612	15
con	476	337	493	347	792	612	15
el	496	337	504	347	792	612	15
sector	506	337	534	347	792	612	15
agroalimentario.	538	337	609	347	792	612	15
[Políticas	613	337	658	347	792	612	15
Agroalimentarias]	661	337	743	347	792	612	15
Alimentaria	71	396	125	407	792	612	15
y	132	396	138	407	792	612	15
Nutricional	71	417	123	428	792	612	15
	211	373	217	387	792	612	15
Mayor	219	377	249	387	792	612	15
inversión	252	377	293	387	792	612	15
en	296	377	307	387	792	612	15
el	310	377	318	387	792	612	15
tema	320	377	342	387	792	612	15
de	345	377	356	387	792	612	15
la	359	377	366	387	792	612	15
Educación	369	377	416	387	792	612	15
Alimentaria.	419	377	472	387	792	612	15
[Políticas	476	377	521	387	792	612	15
Agroalimentarias]	524	377	606	387	792	612	15
Alianzas	194	391	204	434	792	612	15
Educación	71	376	120	387	792	612	15
Políticas	172	402	183	443	792	612	15
y	172	386	183	392	792	612	15
	211	353	217	367	792	612	15
Que	219	357	238	367	792	612	15
sectores	241	357	278	367	792	612	15
tanto	282	357	304	367	792	612	15
públicos	307	357	345	367	792	612	15
como	348	357	374	367	792	612	15
privados	377	357	415	367	792	612	15
se	418	357	428	367	792	612	15
avoquen	431	357	469	367	792	612	15
a	472	357	477	367	792	612	15
la	480	357	487	367	792	612	15
promoción	490	357	539	367	792	612	15
de	542	357	553	367	792	612	15
la	556	357	563	367	792	612	15
alimentación	566	357	622	367	792	612	15
[Gobiernos	626	357	677	367	792	612	15
Regionales]	680	357	733	367	792	612	15
	211	394	217	408	792	612	15
Que	219	398	238	408	792	612	15
la	240	398	248	408	792	612	15
escuela	251	398	284	408	792	612	15
sea	286	398	300	408	792	612	15
informante	303	398	352	408	792	612	15
del	355	398	368	408	792	612	15
Sistema	371	398	406	408	792	612	15
de	409	398	420	408	792	612	15
Vigilancia	423	398	466	408	792	612	15
Alimentaria	469	398	519	408	792	612	15
y	525	398	531	408	792	612	15
Nutricional	533	398	583	408	792	612	15
(SISVAN).	586	398	636	408	792	612	15
[Gerencia	638	398	684	408	792	612	15
y	686	398	691	408	792	612	15
Liderazgo]	694	398	743	408	792	612	15
	211	414	217	428	792	612	15
Se	219	418	231	428	792	612	15
deben	234	418	260	428	792	612	15
poner	263	418	289	428	792	612	15
mayor	292	418	321	428	792	612	15
énfasis	324	418	355	428	792	612	15
en	359	418	369	428	792	612	15
el	372	418	380	428	792	612	15
desarrollo	383	418	427	428	792	612	15
de	430	418	440	428	792	612	15
los	443	418	456	428	792	612	15
niños	459	418	483	428	792	612	15
de	486	418	497	428	792	612	15
los	500	418	512	428	792	612	15
0	516	418	522	428	792	612	15
a	525	418	530	428	792	612	15
los	533	418	545	428	792	612	15
6	549	418	554	428	792	612	15
años	558	418	578	428	792	612	15
[Gobiernos	582	418	633	428	792	612	15
Regionales]	636	418	689	428	792	612	15
	211	434	217	448	792	612	15
Los	219	438	236	448	792	612	15
materiales	239	438	284	448	792	612	15
educativos,	287	438	338	448	792	612	15
deben	342	438	368	448	792	612	15
provenir	372	438	409	448	792	612	15
de	412	438	423	448	792	612	15
una	426	438	442	448	792	612	15
entidad	445	438	477	448	792	612	15
central	480	438	511	448	792	612	15
que	514	438	530	448	792	612	15
se	533	438	543	448	792	612	15
los	546	438	558	448	792	612	15
facilite.	562	438	594	448	792	612	15
[Política	598	438	638	448	792	612	15
Comunicacional]	641	438	719	448	792	612	15
	211	454	217	468	792	612	15
Existe	219	458	247	468	792	612	15
poca	250	458	272	468	792	612	15
preocupación	275	458	335	468	792	612	15
del	339	458	352	468	792	612	15
impacto	355	458	391	468	792	612	15
de	394	458	404	468	792	612	15
la	407	458	415	468	792	612	15
propaganda	418	458	470	468	792	612	15
por	473	458	488	468	792	612	15
el	491	458	499	468	792	612	15
consumo	502	458	543	468	792	612	15
de	546	458	557	468	792	612	15
alimentos	560	458	602	468	792	612	15
[Publicidad	606	458	660	468	792	612	15
y	663	458	668	468	792	612	15
Mercadeo]	671	458	720	468	792	612	15
	211	475	217	489	792	612	15
Se	219	479	231	489	792	612	15
requieren	234	479	275	489	792	612	15
campañas	279	479	323	489	792	612	15
más	327	479	345	489	792	612	15
agresivas	348	479	389	489	792	612	15
para	393	479	412	489	792	612	15
la	415	479	423	489	792	612	15
promoción	426	479	474	489	792	612	15
de	478	479	488	489	792	612	15
hábitos	491	479	523	489	792	612	15
saludables	527	479	572	489	792	612	15
[Política	576	479	616	489	792	612	15
Comunicacional]	619	479	696	489	792	612	15
continúa	71	497	110	508	792	612	15
Paradigma,	71	566	125	577	792	612	15
Vol.	129	566	149	577	792	612	15
XXXVI,	153	566	193	577	792	612	15
Nº	197	566	210	577	792	612	15
1;	213	566	222	577	792	612	15
Junio	225	566	249	577	792	612	15
de	254	566	265	577	792	612	15
2015	268	566	291	577	792	612	15
/	295	566	299	577	792	612	15
160	302	566	319	577	792	612	15
-182	323	566	344	577	792	612	15
175	702	566	720	577	792	612	15
La	71	37	82	46	792	612	16
educación	84	37	128	46	792	612	16
alimentaria	130	37	177	46	792	612	16
y	178	37	183	46	792	612	16
nutricional	185	37	231	46	792	612	16
en	233	37	243	46	792	612	16
el	245	37	252	46	792	612	16
contexto	254	37	289	46	792	612	16
de	290	37	300	46	792	612	16
la	302	37	310	46	792	612	16
educación	312	37	354	46	792	612	16
inicial	356	37	382	46	792	612	16
Cuadro	71	73	109	84	792	612	16
3.	114	73	123	84	792	612	16
Continuación	127	73	194	84	792	612	16
Categorías	71	94	119	104	792	612	16
Especificidades	351	94	423	104	792	612	16
de	429	94	440	104	792	612	16
la	443	94	451	104	792	612	16
información	455	94	510	104	792	612	16
de	516	94	527	104	792	612	16
los	531	94	543	104	792	612	16
informantes	548	94	603	104	792	612	16
Sub	165	94	183	104	792	612	16
categorías	151	113	196	123	792	612	16
	211	130	217	144	792	612	16
Esta	219	134	239	144	792	612	16
ocurriendo	241	134	287	144	792	612	16
un	289	134	299	144	792	612	16
cambio	302	134	332	144	792	612	16
en	335	134	345	144	792	612	16
lo	347	134	355	144	792	612	16
patrones	357	134	393	144	792	612	16
de	395	134	405	144	792	612	16
alimentación	407	134	460	144	792	612	16
debido	463	134	492	144	792	612	16
a	493	134	498	144	792	612	16
la	500	134	508	144	792	612	16
facilidad	510	134	546	144	792	612	16
de	549	134	559	144	792	612	16
la	561	134	568	144	792	612	16
industria	570	134	606	144	792	612	16
alimentaria.	609	134	658	144	792	612	16
[Dietas	660	134	691	144	792	612	16
Regionales]	693	134	743	144	792	612	16
Alimentaria	194	173	204	231	792	612	16
Cultura	172	184	183	220	792	612	16
	211	151	217	164	792	612	16
Hay	219	154	237	164	792	612	16
que	240	154	256	164	792	612	16
mantener	259	154	300	164	792	612	16
lo	303	154	311	164	792	612	16
que	315	154	331	164	792	612	16
han	334	154	350	164	792	612	16
sido	353	154	371	164	792	612	16
las	375	154	386	164	792	612	16
practicas	390	154	430	164	792	612	16
positivas	434	154	472	164	792	612	16
y	476	154	482	164	792	612	16
favorables	485	154	531	164	792	612	16
como	534	154	560	164	792	612	16
pueblo	563	154	593	164	792	612	16
e	596	154	601	164	792	612	16
identidad.	604	154	647	164	792	612	16
[Valores	650	154	690	164	792	612	16
Culturales]	693	154	743	164	792	612	16
	211	171	217	185	792	612	16
El	223	175	232	185	792	612	16
comer	238	175	266	185	792	612	16
en	273	175	283	185	792	612	16
familia,	290	175	322	185	792	612	16
la	329	175	336	185	792	612	16
promoción	343	175	391	185	792	612	16
de	398	175	408	185	792	612	16
la	414	175	422	185	792	612	16
cultura	428	175	459	185	792	612	16
gastronómica,	466	175	529	185	792	612	16
innovaciones	536	175	594	185	792	612	16
culinarias	601	175	643	185	792	612	16
a	650	175	655	185	792	612	16
través	661	175	688	185	792	612	16
de	695	175	706	185	792	612	16
nuevas	712	175	743	185	792	612	16
preparaciones	211	193	273	203	792	612	16
y	277	193	283	203	792	612	16
para	286	193	305	203	792	612	16
la	308	193	316	203	792	612	16
formación	319	193	365	203	792	612	16
de	368	193	379	203	792	612	16
valores.	382	193	416	203	792	612	16
[Valores	420	193	459	203	792	612	16
Culturales]	462	193	512	203	792	612	16
	211	211	217	224	792	612	16
La	219	214	231	224	792	612	16
subvaloración	234	214	296	224	792	612	16
de	299	214	310	224	792	612	16
la	313	214	320	224	792	612	16
alimentación,	323	214	382	224	792	612	16
en	386	214	396	224	792	612	16
calidad,	399	214	433	224	792	612	16
como	437	214	463	224	792	612	16
prioridad	466	214	506	224	792	612	16
del	509	214	522	224	792	612	16
grupo	525	214	551	224	792	612	16
familiar.	554	214	591	224	792	612	16
[Valores	594	214	634	224	792	612	16
Culturales]	637	214	687	224	792	612	16
	211	231	217	244	792	612	16
La	219	234	231	244	792	612	16
producción	234	234	285	244	792	612	16
de	288	234	299	244	792	612	16
los	302	234	314	244	792	612	16
rubros	318	234	347	244	792	612	16
de	351	234	361	244	792	612	16
alimentos	364	234	406	244	792	612	16
tradicionales	410	234	465	244	792	612	16
para	469	234	488	244	792	612	16
las	492	234	503	244	792	612	16
diferentes	507	234	550	244	792	612	16
regiones	554	234	591	244	792	612	16
del	595	234	608	244	792	612	16
país.	611	234	632	244	792	612	16
[Dietas	636	234	669	244	792	612	16
Regionales]	672	234	725	244	792	612	16
	211	251	217	264	792	612	16
La	219	254	231	264	792	612	16
promoción	234	254	283	264	792	612	16
de	286	254	296	264	792	612	16
la	299	254	307	264	792	612	16
cultura	310	254	341	264	792	612	16
gastronómica.	344	254	408	264	792	612	16
[Geografía	411	254	462	264	792	612	16
Gastronómica]	465	254	532	264	792	612	16
176	71	567	86	577	792	612	16
Paradigma,	492	567	538	577	792	612	16
Vol.	540	567	557	577	792	612	16
XXXVI,	560	567	593	577	792	612	16
Nº	596	567	607	577	792	612	16
1;	609	567	617	577	792	612	16
Junio	620	567	642	577	792	612	16
de	644	567	655	577	792	612	16
2015	656	567	676	577	792	612	16
/	678	567	681	577	792	612	16
160	683	567	698	577	792	612	16
-	702	567	705	577	792	612	16
183	707	567	722	577	792	612	16
Ernesto	403	37	436	46	612	792	17
Elías	438	37	460	46	612	792	17
De	461	37	473	46	612	792	17
la	475	37	483	46	612	792	17
Cruz	485	37	506	46	612	792	17
Sánchez	508	37	541	46	612	792	17
La	113	73	125	83	612	792	17
escuela,	134	73	172	83	612	792	17
sobre	179	73	205	83	612	792	17
todo	213	73	233	83	612	792	17
la	241	73	249	83	612	792	17
de	257	73	268	83	612	792	17
formación	276	73	324	83	612	792	17
inicial,	331	73	361	83	612	792	17
tiene	368	73	390	83	612	792	17
un	398	73	410	83	612	792	17
papel	418	73	443	83	612	792	17
fundamental	450	73	508	83	612	792	17
en	514	73	526	83	612	792	17
la	533	73	540	83	612	792	17
formación	85	93	132	104	612	792	17
de	139	93	150	104	612	792	17
hábitos	158	93	190	104	612	792	17
de	198	93	209	104	612	792	17
alimentación	216	93	275	104	612	792	17
adecuados,	282	93	334	104	612	792	17
su	341	93	352	104	612	792	17
énfasis,	358	93	394	104	612	792	17
entonces,	401	93	445	104	612	792	17
se	451	93	461	104	612	792	17
debe	468	93	490	104	612	792	17
avocar	497	93	529	104	612	792	17
a	535	93	540	104	612	792	17
erradicar	85	114	127	124	612	792	17
las	132	114	145	124	612	792	17
prácticas	150	114	192	124	612	792	17
inadecuadas	197	114	254	124	612	792	17
y	259	114	265	124	612	792	17
los	270	114	282	124	612	792	17
mitos	287	114	312	124	612	792	17
en	317	114	328	124	612	792	17
torno	333	114	357	124	612	792	17
a	361	114	366	124	612	792	17
los	370	114	383	124	612	792	17
alimentos,	387	114	434	124	612	792	17
y	437	114	443	124	612	792	17
promover	447	114	492	124	612	792	17
un	496	114	507	124	612	792	17
mayor	512	114	541	124	612	792	17
sentido	85	134	118	145	612	792	17
crítico	126	134	155	145	612	792	17
en	162	134	173	145	612	792	17
relación	180	134	217	145	612	792	17
a	224	134	229	145	612	792	17
la	237	134	245	145	612	792	17
alimentación.	252	134	313	145	612	792	17
Un	321	134	336	145	612	792	17
recurso	342	134	378	145	612	792	17
para	385	134	405	145	612	792	17
lograr	413	134	440	145	612	792	17
estos	447	134	471	145	612	792	17
propósitos	478	134	525	145	612	792	17
lo	533	134	541	145	612	792	17
constituye	85	155	132	166	612	792	17
la	138	155	145	166	612	792	17
alimentación	151	155	210	166	612	792	17
del	215	155	230	166	612	792	17
niño	234	155	254	166	612	792	17
en	259	155	271	166	612	792	17
la	276	155	284	166	612	792	17
escuela	290	155	325	166	612	792	17
(la	330	155	342	166	612	792	17
bandeja),	348	155	391	166	612	792	17
las	396	155	409	166	612	792	17
prácticas	414	155	457	166	612	792	17
y	462	155	468	166	612	792	17
las	473	155	485	166	612	792	17
estrategias	490	155	540	166	612	792	17
educativas	85	176	134	187	612	792	17
que	145	176	161	187	612	792	17
se	171	176	181	187	612	792	17
desarrollan	191	176	243	187	612	792	17
en	252	176	264	187	612	792	17
torno	273	176	297	187	612	792	17
a	306	176	312	187	612	792	17
ella,	322	176	341	187	612	792	17
su	350	176	360	187	612	792	17
reforzamiento	370	176	435	187	612	792	17
permanente,	445	176	503	187	612	792	17
mayor	512	176	541	187	612	792	17
diversificación	85	197	152	208	612	792	17
en	158	197	170	208	612	792	17
las	176	197	189	208	612	792	17
actividades	200	197	252	208	612	792	17
propuestas,	258	197	311	208	612	792	17
vinculadas	333	197	381	208	612	792	17
a	393	197	398	208	612	792	17
las	415	197	428	208	612	792	17
otras	445	197	468	208	612	792	17
áreas	485	197	510	208	612	792	17
del	527	197	541	208	612	792	17
aprendizaje	85	218	137	228	612	792	17
y	143	218	149	228	612	792	17
que	154	218	171	228	612	792	17
cuenten	177	218	214	228	612	792	17
con	219	218	236	228	612	792	17
la	242	218	249	228	612	792	17
participación	255	218	315	228	612	792	17
de	320	218	331	228	612	792	17
la	336	218	344	228	612	792	17
familia.	349	218	383	228	612	792	17
Para	388	218	410	228	612	792	17
ello	415	218	431	228	612	792	17
el	436	218	445	228	612	792	17
docente	449	218	485	228	612	792	17
debe	490	218	512	228	612	792	17
estar	517	218	541	228	612	792	17
plenamente	85	238	138	249	612	792	17
consciente	144	238	193	249	612	792	17
que	199	238	216	249	612	792	17
sus	222	238	237	249	612	792	17
gustos,	242	238	275	249	612	792	17
valores	280	238	313	249	612	792	17
y	319	238	325	249	612	792	17
actitudes	330	238	372	249	612	792	17
influyen	377	238	414	249	612	792	17
en	419	238	430	249	612	792	17
el	435	238	444	249	612	792	17
comportamiento	448	238	523	249	612	792	17
del	528	238	542	249	612	792	17
niño	85	258	105	269	612	792	17
ante	109	258	129	269	612	792	17
los	132	258	145	269	612	792	17
alimentos.	149	258	196	269	612	792	17
Uno	113	279	133	290	612	792	17
de	137	279	148	290	612	792	17
los	152	279	165	290	612	792	17
factores	169	279	207	290	612	792	17
de	211	279	222	290	612	792	17
esta	226	279	245	290	612	792	17
situación,	250	279	293	290	612	792	17
de	297	279	308	290	612	792	17
acuerdo	312	279	350	290	612	792	17
a	354	279	359	290	612	792	17
Restrepo	363	279	406	290	612	792	17
y	409	279	415	290	612	792	17
Maya	419	279	446	290	612	792	17
(2005),	450	279	484	290	612	792	17
se	487	279	497	290	612	792	17
ubica	501	279	526	290	612	792	17
en	529	279	541	290	612	792	17
la	85	298	93	311	612	792	17
consideración	98	298	163	311	612	792	17
de	168	298	179	311	612	792	17
que	184	298	201	311	612	792	17
las	206	298	218	311	612	792	17
prácticas	223	298	265	311	612	792	17
alimentarias	270	298	326	311	612	792	17
no	331	298	343	311	612	792	17
son	347	298	363	311	612	792	17
sólo	368	298	387	311	612	792	17
“hábitos”,	391	298	437	311	612	792	17
en	441	298	453	311	612	792	17
el	457	298	466	311	612	792	17
sentido	470	298	503	311	612	792	17
de	508	298	519	311	612	792	17
una	524	298	540	311	612	792	17
repetición	85	321	131	332	612	792	17
mecánica	135	321	179	332	612	792	17
de	183	321	194	332	612	792	17
actos	198	321	223	332	612	792	17
más	227	321	246	332	612	792	17
o	250	321	256	332	612	792	17
menos	260	321	290	332	612	792	17
inadecuados,	294	321	355	332	612	792	17
debe	358	321	380	332	612	792	17
reconocerse,	385	321	445	332	612	792	17
como	449	321	475	332	612	792	17
consecuencia	477	321	540	332	612	792	17
también	85	339	122	353	612	792	17
de	129	339	140	353	612	792	17
“razones	147	339	188	353	612	792	17
culturales”.	195	339	249	353	612	792	17
Por	256	339	273	353	612	792	17
ello,	279	339	298	353	612	792	17
la	304	339	312	353	612	792	17
conformación	318	339	383	353	612	792	17
de	389	339	400	353	612	792	17
los	406	339	419	353	612	792	17
hábitos	425	339	458	353	612	792	17
de	465	339	476	353	612	792	17
alimentación	482	339	541	353	612	792	17
saludables	85	363	133	373	612	792	17
desde	138	363	165	373	612	792	17
la	171	363	179	373	612	792	17
infancia,	185	363	225	373	612	792	17
debe	230	363	252	373	612	792	17
entenderse	258	363	308	373	612	792	17
a	314	363	320	373	612	792	17
partir	326	363	350	373	612	792	17
de	356	363	367	373	612	792	17
una	373	363	389	373	612	792	17
estructuración	395	363	462	373	612	792	17
integrada,	467	363	514	373	612	792	17
y	519	363	525	373	612	792	17
en	530	363	542	373	612	792	17
constante	85	383	129	394	612	792	17
evolución,	136	383	183	394	612	792	17
de	189	383	200	394	612	792	17
percepciones,	206	383	271	394	612	792	17
imágenes,	276	383	323	394	612	792	17
recuerdos,	328	383	377	394	612	792	17
ideas,	382	383	409	394	612	792	17
emociones	414	383	464	394	612	792	17
y	469	383	475	394	612	792	17
necesidades.	481	383	540	394	612	792	17
Por	85	404	102	415	612	792	17
medio	107	404	136	415	612	792	17
del	141	404	155	415	612	792	17
acto	159	404	180	415	612	792	17
alimentario,	184	404	238	415	612	792	17
la	242	404	250	415	612	792	17
madre	255	404	285	415	612	792	17
y	290	404	296	415	612	792	17
la	300	404	308	415	612	792	17
maestra	313	404	350	415	612	792	17
también	360	404	397	415	612	792	17
dan	401	404	419	415	612	792	17
sentido	423	404	456	415	612	792	17
a	461	404	466	415	612	792	17
lo	471	404	479	415	612	792	17
cotidiano,	484	404	528	415	612	792	17
la	533	404	540	415	612	792	17
comida	85	424	118	435	612	792	17
trasciende	125	424	173	435	612	792	17
el	179	424	188	435	612	792	17
hecho	194	424	222	435	612	792	17
físico	228	424	253	435	612	792	17
del	259	424	274	435	612	792	17
alimento	279	424	319	435	612	792	17
y	325	424	331	435	612	792	17
se	337	424	347	435	612	792	17
convierte	353	424	397	435	612	792	17
en	404	424	415	435	612	792	17
un	421	424	433	435	612	792	17
lenguaje	439	424	477	435	612	792	17
que	484	424	500	435	612	792	17
permite	506	424	541	435	612	792	17
expresar	85	445	126	456	612	792	17
el	130	445	139	456	612	792	17
cuidado,	143	445	182	456	612	792	17
el	186	445	195	456	612	792	17
amor	199	445	223	456	612	792	17
y	228	445	234	456	612	792	17
la	238	445	246	456	612	792	17
responsabilidad	251	445	323	456	612	792	17
para	327	445	348	456	612	792	17
con	353	445	370	456	612	792	17
todos	374	445	399	456	612	792	17
los	404	445	417	456	612	792	17
miembros	421	445	467	456	612	792	17
de	472	445	483	456	612	792	17
la	488	445	496	456	612	792	17
familia	500	445	531	456	612	792	17
y	535	445	541	456	612	792	17
la	85	466	93	477	612	792	17
escuela.	97	466	135	477	612	792	17
Los	113	487	130	498	612	792	17
hallazgos	139	487	182	498	612	792	17
encontrados	191	487	247	498	612	792	17
destacan,	256	487	301	498	612	792	17
la	309	487	317	498	612	792	17
poca	326	487	348	498	612	792	17
atención	357	487	396	498	612	792	17
o	405	487	411	498	612	792	17
énfasis	418	487	451	498	612	792	17
que	459	487	476	498	612	792	17
dedican	484	487	520	498	612	792	17
las	528	487	541	498	612	792	17
instituciones	85	508	142	518	612	792	17
y	152	508	158	518	612	792	17
el	168	508	177	518	612	792	17
maestro	186	508	224	518	612	792	17
al	233	508	242	518	612	792	17
valor	250	508	274	518	612	792	17
de	283	508	294	518	612	792	17
las	304	508	317	518	612	792	17
prácticas	327	508	369	518	612	792	17
educativas	379	508	428	518	612	792	17
innovadoras,	438	508	497	518	612	792	17
activas,	506	508	542	518	612	792	17
significativas	85	528	145	539	612	792	17
y	152	528	158	539	612	792	17
creativas	165	528	207	539	612	792	17
en	214	528	226	539	612	792	17
el	233	528	242	539	612	792	17
hacer	248	528	274	539	612	792	17
cotidiano	282	528	324	539	612	792	17
del	330	528	345	539	612	792	17
niño	351	528	371	539	612	792	17
y	378	528	384	539	612	792	17
la	390	528	397	539	612	792	17
oportunidad	404	528	459	539	612	792	17
pedagógica	465	528	517	539	612	792	17
que	524	528	540	539	612	792	17
brinda	85	549	113	560	612	792	17
el	118	549	127	560	612	792	17
acto	131	549	152	560	612	792	17
de	156	549	167	560	612	792	17
comer	172	549	202	560	612	792	17
–el	206	547	221	560	612	792	17
antes,	224	549	252	560	612	792	17
el	255	549	264	560	612	792	17
durante	267	549	302	560	612	792	17
y	307	549	313	560	612	792	17
el	316	549	325	560	612	792	17
después-,	328	549	373	560	612	792	17
incidiendo	376	549	423	560	612	792	17
en	427	549	438	560	612	792	17
el	442	549	451	560	612	792	17
establecimiento	454	549	526	560	612	792	17
de	530	549	541	560	612	792	17
hábitos	85	570	118	581	612	792	17
alimentarios	126	570	182	581	612	792	17
poco	191	570	214	581	612	792	17
saludables	223	570	270	581	612	792	17
con	279	570	297	581	612	792	17
repercusión	305	570	360	581	612	792	17
en	368	570	380	581	612	792	17
la	388	570	396	581	612	792	17
aparición	405	570	448	581	612	792	17
de	455	570	466	581	612	792	17
enfermedades	474	570	541	581	612	792	17
prevenibles	85	590	138	601	612	792	17
en	143	590	155	601	612	792	17
la	158	590	165	601	612	792	17
edad	169	590	192	601	612	792	17
adulta.	194	590	225	601	612	792	17
El	113	611	123	622	612	792	17
cuarto	128	611	158	622	612	792	17
elemento	163	611	206	622	612	792	17
de	211	611	222	622	612	792	17
interpretación	227	611	292	622	612	792	17
en	296	611	308	622	612	792	17
torno	312	611	336	622	612	792	17
a	341	611	346	622	612	792	17
la	351	611	359	622	612	792	17
Educación	364	611	413	622	612	792	17
Alimentaria	418	611	472	622	612	792	17
y	477	611	483	622	612	792	17
Nutricional,	487	611	541	622	612	792	17
lo	85	632	93	642	612	792	17
constituye	99	632	146	642	612	792	17
el	153	632	162	642	612	792	17
componente	167	632	224	642	612	792	17
educativo,	230	632	278	642	612	792	17
caracterizado	284	632	348	642	612	792	17
por	354	632	369	642	612	792	17
las	375	632	388	642	612	792	17
estrategias	394	632	448	642	612	792	17
de	454	632	466	642	612	792	17
formación.	472	632	526	642	612	792	17
El	532	632	542	642	612	792	17
componente	85	652	141	663	612	792	17
educativo,	147	652	195	663	612	792	17
que	200	652	217	663	612	792	17
debe	222	652	245	663	612	792	17
caracterizar	250	652	306	663	612	792	17
a	312	652	317	663	612	792	17
la	323	652	331	663	612	792	17
alimentación	337	652	396	663	612	792	17
y	401	652	407	663	612	792	17
nutrición,	412	652	455	663	612	792	17
se	459	652	469	663	612	792	17
concibe	474	652	510	663	612	792	17
como	515	652	541	663	612	792	17
una	85	673	101	684	612	792	17
estrategia	106	673	152	684	612	792	17
de	157	673	168	684	612	792	17
formación,	173	673	223	684	612	792	17
lo	227	673	236	684	612	792	17
que	240	673	257	684	612	792	17
requiere	261	673	299	684	612	792	17
desagregar	303	673	355	684	612	792	17
la	359	673	367	684	612	792	17
teoría	371	673	397	684	612	792	17
de	401	673	412	684	612	792	17
la	417	673	424	684	612	792	17
nutrición,	429	673	472	684	612	792	17
en	475	673	487	684	612	792	17
estrategias	490	673	540	684	612	792	17
didácticas	85	694	131	705	612	792	17
las	139	694	152	705	612	792	17
cuales	160	694	189	705	612	792	17
consideren	198	694	248	705	612	792	17
la	256	694	264	705	612	792	17
salud	272	694	296	705	612	792	17
desde	304	694	331	705	612	792	17
una	340	694	356	705	612	792	17
visión	364	694	391	705	612	792	17
integral	399	694	434	705	612	792	17
y	441	694	447	705	612	792	17
la	455	694	463	705	612	792	17
prevención	471	694	522	705	612	792	17
de	530	694	541	705	612	792	17
Paradigma,	85	747	131	757	612	792	17
Vol.	133	747	150	757	612	792	17
XXXVI,	153	747	187	757	612	792	17
Nº	190	747	200	757	612	792	17
1;	203	747	210	757	612	792	17
Junio	213	747	236	757	612	792	17
de	238	747	248	757	612	792	17
2015	250	747	269	757	612	792	17
/	271	747	274	757	612	792	17
161	277	747	292	757	612	792	17
-	295	747	298	757	612	792	17
183	303	747	318	757	612	792	17
177	525	747	540	757	612	792	17
La	71	37	82	46	612	792	18
educación	84	37	128	46	612	792	18
alimentaria	130	37	177	46	612	792	18
y	178	37	183	46	612	792	18
nutricional	185	37	231	46	612	792	18
en	233	37	243	46	612	792	18
el	245	37	252	46	612	792	18
contexto	254	37	289	46	612	792	18
de	290	37	301	46	612	792	18
la	302	37	311	46	612	792	18
educación	313	37	355	46	612	792	18
inicial	356	37	383	46	612	792	18
enfermedades	71	73	138	83	612	792	18
crónicas	142	73	181	83	612	792	18
no	186	73	198	83	612	792	18
transmisibles	202	73	262	83	612	792	18
[ECNT],	267	73	309	83	612	792	18
desde	313	73	340	83	612	792	18
su	345	73	356	83	612	792	18
consideración	361	73	425	83	612	792	18
nutricional,	429	73	480	83	612	792	18
ya	485	73	496	83	612	792	18
que	501	73	517	83	612	792	18
a	521	73	527	83	612	792	18
través	71	93	100	104	612	792	18
de	103	93	114	104	612	792	18
ella	118	93	133	104	612	792	18
se	138	93	148	104	612	792	18
puede	151	93	179	104	612	792	18
prevenir	182	93	221	104	612	792	18
en	225	93	236	104	612	792	18
salud	239	93	264	104	612	792	18
y	268	93	274	104	612	792	18
mejorar	277	93	313	104	612	792	18
la	317	93	324	104	612	792	18
calidad	329	93	362	104	612	792	18
de	366	93	377	104	612	792	18
vida	381	93	400	104	612	792	18
de	404	93	415	104	612	792	18
sus	418	93	433	104	612	792	18
ciudadanos.	437	93	492	104	612	792	18
Este	107	114	127	124	612	792	18
componente	137	114	193	124	612	792	18
debe	203	114	225	124	612	792	18
ser	235	114	250	124	612	792	18
abordado	258	114	302	124	612	792	18
como	311	114	337	124	612	792	18
un	345	114	357	124	612	792	18
concepto	365	114	408	124	612	792	18
transversal	416	114	468	124	612	792	18
e	476	114	482	124	612	792	18
integral,	491	114	528	124	612	792	18
aprovechando	71	134	137	145	612	792	18
todas	142	134	167	145	612	792	18
las	173	134	186	145	612	792	18
ramas	191	134	220	145	612	792	18
del	226	134	240	145	612	792	18
saber,	245	134	273	145	612	792	18
nutriéndose	278	134	332	145	612	792	18
de	338	134	348	145	612	792	18
las	354	134	367	145	612	792	18
cualidades	373	134	421	145	612	792	18
sociales,	427	134	467	145	612	792	18
culturales	472	134	516	145	612	792	18
y	521	134	527	145	612	792	18
antropológicas	71	155	138	166	612	792	18
de	144	155	155	166	612	792	18
los	161	155	174	166	612	792	18
alimentos	179	155	223	166	612	792	18
y	229	155	235	166	612	792	18
a	240	155	245	166	612	792	18
su	251	155	262	166	612	792	18
vez	267	155	284	166	612	792	18
le	289	155	297	166	612	792	18
aporte,	302	155	335	166	612	792	18
a	340	155	345	166	612	792	18
estas	351	155	375	166	612	792	18
dimensiones,	380	155	440	166	612	792	18
nuevos	444	155	477	166	612	792	18
enfoques.	481	155	527	166	612	792	18
Que	71	176	91	187	612	792	18
permita	97	176	132	187	612	792	18
al	137	176	146	187	612	792	18
niño	150	176	169	187	612	792	18
un	174	176	185	187	612	792	18
mayor	190	176	219	187	612	792	18
conocimiento,	224	176	289	187	612	792	18
actitud	293	176	325	187	612	792	18
crítica	329	176	358	187	612	792	18
y	363	176	369	187	612	792	18
consolidación	373	176	436	187	612	792	18
de	440	176	451	187	612	792	18
sus	456	176	471	187	612	792	18
hábitos;	476	176	512	187	612	792	18
se	517	176	527	187	612	792	18
forme	71	197	99	208	612	792	18
con	104	197	121	208	612	792	18
el	126	197	135	208	612	792	18
ejemplo	138	197	175	208	612	792	18
a	179	197	185	208	612	792	18
través	190	197	218	208	612	792	18
de	223	197	234	208	612	792	18
mensajes	239	197	282	208	612	792	18
saludables,	286	197	337	208	612	792	18
con	341	197	358	208	612	792	18
actividades	361	197	413	208	612	792	18
continuas	417	197	461	208	612	792	18
que	465	197	482	208	612	792	18
logren	486	197	515	208	612	792	18
el	519	197	528	208	612	792	18
reforzamiento	71	218	136	228	612	792	18
permanente	142	218	197	228	612	792	18
y	201	218	207	228	612	792	18
que	210	218	226	228	612	792	18
lleven	230	218	257	228	612	792	18
estos	262	218	286	228	612	792	18
mensajes	290	218	333	228	612	792	18
a	336	218	341	228	612	792	18
la	345	218	352	228	612	792	18
práctica.	356	218	396	228	612	792	18
El	107	238	117	249	612	792	18
quinto	127	238	155	249	612	792	18
elemento	165	238	208	249	612	792	18
de	218	238	229	249	612	792	18
interpretación	239	238	303	249	612	792	18
en	312	238	324	249	612	792	18
torno	333	238	358	249	612	792	18
a	367	238	372	249	612	792	18
la	382	238	390	249	612	792	18
Educación	400	238	449	249	612	792	18
Alimentaria	458	238	512	249	612	792	18
y	522	238	528	249	612	792	18
Nutricional,	71	258	125	269	612	792	18
lo	131	258	140	269	612	792	18
constituye	146	258	193	269	612	792	18
el	199	258	208	269	612	792	18
componente	214	258	270	269	612	792	18
social,	277	258	306	269	612	792	18
caracterizado	312	258	376	269	612	792	18
por	382	258	397	269	612	792	18
las	403	258	416	269	612	792	18
políticas	423	258	465	269	612	792	18
y	472	258	477	269	612	792	18
alianzas,	484	258	528	269	612	792	18
entre	71	279	95	290	612	792	18
el	100	279	109	290	612	792	18
sector	113	279	142	290	612	792	18
público	146	279	180	290	612	792	18
y	183	279	189	290	612	792	18
los	193	279	205	290	612	792	18
sectores	210	279	249	290	612	792	18
estratégicos	253	279	309	290	612	792	18
como	313	279	339	290	612	792	18
el	342	279	351	290	612	792	18
Ministerio	354	279	401	290	612	792	18
del	405	279	419	290	612	792	18
Poder	422	279	450	290	612	792	18
Popular	454	279	490	290	612	792	18
para	494	279	515	290	612	792	18
la	519	279	527	290	612	792	18
Educación,	71	300	123	311	612	792	18
la	130	300	137	311	612	792	18
Salud,	145	300	174	311	612	792	18
de	180	300	191	311	612	792	18
Tierra,	199	300	230	311	612	792	18
en	237	300	249	311	612	792	18
relación	255	300	293	311	612	792	18
con	299	300	317	311	612	792	18
el	323	300	332	311	612	792	18
sector	339	300	367	311	612	792	18
agroalimentario,	374	300	449	311	612	792	18
son	456	300	472	311	612	792	18
claves	479	300	509	311	612	792	18
en	516	300	528	311	612	792	18
relación	71	321	108	332	612	792	18
con	113	321	130	332	612	792	18
la	134	321	142	332	612	792	18
Educación	147	321	196	332	612	792	18
Alimentaria	201	321	255	332	612	792	18
y	260	321	266	332	612	792	18
Nutricional,	270	321	325	332	612	792	18
debido	329	321	360	332	612	792	18
a	364	321	369	332	612	792	18
la	374	321	382	332	612	792	18
corresponsabilidad	387	321	474	332	612	792	18
que	478	321	495	332	612	792	18
deben	499	321	527	332	612	792	18
contraer	71	342	110	353	612	792	18
sectores,	117	342	159	353	612	792	18
tanto	165	342	188	353	612	792	18
públicos	194	342	232	353	612	792	18
como	238	342	264	353	612	792	18
privados,	270	342	313	353	612	792	18
en	318	342	330	353	612	792	18
la	336	342	344	353	612	792	18
promoción	350	342	400	353	612	792	18
de	405	342	416	353	612	792	18
la	421	342	429	353	612	792	18
salud	435	342	459	353	612	792	18
y	465	342	471	353	612	792	18
los	476	342	489	353	612	792	18
buenos	494	342	528	353	612	792	18
hábitos	71	363	104	373	612	792	18
de	109	363	120	373	612	792	18
alimentación.	123	363	185	373	612	792	18
Las	107	383	124	394	612	792	18
políticas	130	383	167	394	612	792	18
públicas	173	383	210	394	612	792	18
deben	216	383	244	394	612	792	18
poner	250	383	276	394	612	792	18
un	282	383	293	394	612	792	18
foco	298	383	320	394	612	792	18
distinto	325	383	358	394	612	792	18
en	363	383	375	394	612	792	18
como	379	383	405	394	612	792	18
se	410	383	420	394	612	792	18
entiende	425	383	464	394	612	792	18
el	469	383	478	394	612	792	18
desarrollo	482	383	528	394	612	792	18
de	71	404	82	415	612	792	18
la	87	404	95	415	612	792	18
población,	100	404	147	415	612	792	18
con	151	404	168	415	612	792	18
mayor	173	404	202	415	612	792	18
énfasis	207	404	240	415	612	792	18
en	245	404	256	415	612	792	18
el	261	404	270	415	612	792	18
proceso	274	404	311	415	612	792	18
formativo	315	404	360	415	612	792	18
de	365	404	376	415	612	792	18
los	381	404	393	415	612	792	18
niños	398	404	422	415	612	792	18
de	427	404	438	415	612	792	18
los	443	404	456	415	612	792	18
0	460	404	466	415	612	792	18
a	469	404	475	415	612	792	18
los	479	404	492	415	612	792	18
6	496	404	502	415	612	792	18
años	505	404	527	415	612	792	18
de	71	424	82	435	612	792	18
edad;	90	424	115	435	612	792	18
mayor	122	424	152	435	612	792	18
inversión	159	424	201	435	612	792	18
en	208	424	220	435	612	792	18
el	226	424	235	435	612	792	18
tema	242	424	265	435	612	792	18
de	272	424	283	435	612	792	18
la	290	424	298	435	612	792	18
educación	306	424	354	435	612	792	18
alimentaria	360	424	411	435	612	792	18
y	417	424	423	435	612	792	18
nutricional,	429	424	480	435	612	792	18
y	486	424	492	435	612	792	18
mayor	498	424	528	435	612	792	18
participación	71	445	131	456	612	792	18
de	137	445	148	456	612	792	18
los	151	445	164	456	612	792	18
entes	168	445	193	456	612	792	18
rectores	196	445	234	456	612	792	18
a	238	445	243	456	612	792	18
nivel	246	445	269	456	612	792	18
nacional	272	445	311	456	612	792	18
y	316	445	322	456	612	792	18
regional.	325	445	365	456	612	792	18
La	99	466	112	477	612	792	18
alimentación	118	466	177	477	612	792	18
constituye	181	466	228	477	612	792	18
una	233	466	249	477	612	792	18
industria,	254	466	297	477	612	792	18
que	301	466	317	477	612	792	18
se	322	466	333	477	612	792	18
inicia	338	466	361	477	612	792	18
desde	366	466	393	477	612	792	18
la	398	466	406	477	612	792	18
producción	411	466	463	477	612	792	18
del	467	466	482	477	612	792	18
alimento,	485	466	528	477	612	792	18
su	71	487	82	498	612	792	18
distribución,	89	487	145	498	612	792	18
comercialización,	150	487	231	498	612	792	18
los	237	487	250	498	612	792	18
centros	256	487	290	498	612	792	18
de	297	487	308	498	612	792	18
abastecimiento,	314	487	387	498	612	792	18
la	393	487	401	498	612	792	18
selección	408	487	451	498	612	792	18
que	457	487	474	498	612	792	18
hacen	480	487	509	498	612	792	18
las	515	487	527	498	612	792	18
familias,	71	508	110	518	612	792	18
es	115	508	126	518	612	792	18
decir	131	508	154	518	612	792	18
el	160	508	169	518	612	792	18
manejo	174	508	208	518	612	792	18
del	213	508	227	518	612	792	18
alimento	232	508	272	518	612	792	18
hasta	277	508	301	518	612	792	18
que	307	508	324	518	612	792	18
llega	330	508	351	518	612	792	18
al	357	508	366	518	612	792	18
hogar	370	508	397	518	612	792	18
e	402	508	408	518	612	792	18
integran	413	508	451	518	612	792	18
un	456	508	467	518	612	792	18
conjunto	472	508	511	518	612	792	18
de	516	508	527	518	612	792	18
factores	71	528	110	539	612	792	18
que	114	528	131	539	612	792	18
no	136	528	148	539	612	792	18
se	152	528	162	539	612	792	18
pueden	167	528	201	539	612	792	18
desvincular	206	528	258	539	612	792	18
unos	263	528	285	539	612	792	18
de	290	528	300	539	612	792	18
otros.	305	528	332	539	612	792	18
Aquí	337	528	360	539	612	792	18
influye,	363	528	397	539	612	792	18
el	401	528	410	539	612	792	18
aspecto	413	528	449	539	612	792	18
comunicacional,	453	528	528	539	612	792	18
el	71	549	80	560	612	792	18
mercadeo	85	549	132	560	612	792	18
que	137	549	153	560	612	792	18
–a	159	547	171	560	612	792	18
veces	177	549	204	560	612	792	18
perjudicial-	210	549	261	560	612	792	18
deber	266	549	292	560	612	792	18
ser	297	549	312	560	612	792	18
abordado	316	549	360	560	612	792	18
desde	364	549	391	560	612	792	18
la	396	549	404	560	612	792	18
Educación	409	549	458	560	612	792	18
Alimentaría	463	549	517	560	612	792	18
y	522	549	528	560	612	792	18
Nutricional.	71	570	125	581	612	792	18
Las	99	590	117	601	612	792	18
vías	122	590	141	601	612	792	18
en	146	590	158	601	612	792	18
esta	163	590	182	601	612	792	18
dirección	188	590	231	601	612	792	18
deben	236	590	264	601	612	792	18
estar	269	590	292	601	612	792	18
enmarcadas	297	590	353	601	612	792	18
a	358	590	364	601	612	792	18
una	369	590	385	601	612	792	18
mayor	390	590	420	601	612	792	18
información,	425	590	483	601	612	792	18
desde	487	590	514	601	612	792	18
la	519	590	527	601	612	792	18
escuela,	71	611	109	622	612	792	18
al	114	611	123	622	612	792	18
Sistema	128	611	165	622	612	792	18
de	170	611	181	622	612	792	18
Vigilancia	187	611	233	622	612	792	18
Alimentaria	239	611	293	622	612	792	18
y	298	611	304	622	612	792	18
Nutricional	309	611	361	622	612	792	18
del	365	611	379	622	612	792	18
INN,	383	611	408	622	612	792	18
que	412	611	428	622	612	792	18
permitan,	433	611	477	622	612	792	18
reorientar	481	611	527	622	612	792	18
las	71	632	84	642	612	792	18
políticas	90	632	127	642	612	792	18
alimentarias,	133	632	192	642	612	792	18
mayores	197	632	237	642	612	792	18
impactos	242	632	284	642	612	792	18
del	290	632	304	642	612	792	18
Programa	309	632	355	642	612	792	18
de	361	632	372	642	612	792	18
Alimentación	377	632	439	642	612	792	18
Escolar	443	632	478	642	612	792	18
(PAE),	483	632	517	642	612	792	18
a	521	632	527	642	612	792	18
nivel	71	652	94	663	612	792	18
educativo.	103	652	150	663	612	792	18
Promover	159	652	206	663	612	792	18
campañas	214	652	262	663	612	792	18
más	270	652	289	663	612	792	18
agresivas	298	652	342	663	612	792	18
(mayor	351	652	385	663	612	792	18
inversión)	393	652	439	663	612	792	18
orientadas	448	652	496	663	612	792	18
a	505	652	510	663	612	792	18
la	519	652	527	663	612	792	18
promoción	71	673	121	684	612	792	18
de	128	673	139	684	612	792	18
hábitos	147	673	180	684	612	792	18
saludables	188	673	236	684	612	792	18
de	244	673	255	684	612	792	18
alimentación	263	673	322	684	612	792	18
y	329	673	335	684	612	792	18
la	342	673	349	684	612	792	18
generación	357	673	408	684	612	792	18
de	415	673	426	684	612	792	18
recursos	434	673	473	684	612	792	18
didácticos	481	673	527	684	612	792	18
especializados	71	694	138	705	612	792	18
en	143	694	155	705	612	792	18
alimentación	158	694	216	705	612	792	18
y	222	694	228	705	612	792	18
nutrición.	232	694	275	705	612	792	18
178	71	747	86	757	612	792	18
Paradigma,	279	747	325	757	612	792	18
Vol.	327	747	344	757	612	792	18
XXXVI,	347	747	380	757	612	792	18
Nº	384	747	395	757	612	792	18
1;	397	747	405	757	612	792	18
Junio	407	747	429	757	612	792	18
de	431	747	442	757	612	792	18
2015	443	747	463	757	612	792	18
/	466	747	469	757	612	792	18
161	471	747	485	757	612	792	18
-	489	747	492	757	612	792	18
183	494	747	509	757	612	792	18
Ernesto	401	37	434	46	612	792	19
Elías	436	37	457	46	612	792	19
De	459	37	471	46	612	792	19
La	472	37	483	46	612	792	19
Cruz	485	37	506	46	612	792	19
Sánchez	508	37	541	46	612	792	19
El	113	73	123	83	612	792	19
sexto	131	73	156	83	612	792	19
elemento	163	73	206	83	612	792	19
de	214	73	225	83	612	792	19
interpretación	232	73	296	83	612	792	19
está	303	73	322	83	612	792	19
caracterizado	330	73	393	83	612	792	19
por	400	73	415	83	612	792	19
la	422	73	430	83	612	792	19
cultura	438	73	474	83	612	792	19
alimentaria;	481	73	542	83	612	792	19
constituido	85	93	135	104	612	792	19
por	142	93	158	104	612	792	19
las	166	93	178	104	612	792	19
prácticas	186	93	228	104	612	792	19
de	235	93	246	104	612	792	19
selección,	254	93	300	104	612	792	19
preparación,	306	93	365	104	612	792	19
combinación	371	93	430	104	612	792	19
y	437	93	443	104	612	792	19
distribución	450	93	503	104	612	792	19
de	510	93	520	104	612	792	19
los	528	93	541	104	612	792	19
alimentos	85	114	129	124	612	792	19
de	134	114	145	124	612	792	19
forma	151	114	179	124	612	792	19
positivas	184	114	224	124	612	792	19
y	229	114	235	124	612	792	19
favorables,	239	114	291	124	612	792	19
las	295	114	308	124	612	792	19
cuales	313	114	342	124	612	792	19
nos	347	114	363	124	612	792	19
mantienen	368	114	416	124	612	792	19
como	421	114	447	124	612	792	19
pueblo,	451	114	484	124	612	792	19
identidad	489	114	531	124	612	792	19
y	535	114	541	124	612	792	19
cultura.	85	134	120	145	612	792	19
Esta	128	134	149	145	612	792	19
se	157	134	167	145	612	792	19
expresa	175	134	212	145	612	792	19
a	220	134	225	145	612	792	19
través	234	134	262	145	612	792	19
de	270	134	281	145	612	792	19
las	289	134	302	145	612	792	19
dietas	310	134	337	145	612	792	19
regionales,	345	134	396	145	612	792	19
la	403	134	411	145	612	792	19
promoción	419	134	469	145	612	792	19
de	476	134	487	145	612	792	19
la	494	134	502	145	612	792	19
cultura	509	134	541	145	612	792	19
gastronómica,	85	155	150	166	612	792	19
las	155	155	168	166	612	792	19
innovaciones	174	155	234	166	612	792	19
culinarias,	238	155	285	166	612	792	19
la	290	155	298	166	612	792	19
incorporación	303	155	366	166	612	792	19
de	371	155	382	166	612	792	19
nuevos	387	155	419	166	612	792	19
ingredientes	424	155	480	166	612	792	19
y	485	155	491	166	612	792	19
rubros	495	155	525	166	612	792	19
de	530	155	541	166	612	792	19
alimentos	85	176	129	187	612	792	19
adaptados	134	176	182	187	612	792	19
a	186	176	191	187	612	792	19
las	194	176	207	187	612	792	19
diferentes	210	176	257	187	612	792	19
condiciones	261	176	315	187	612	792	19
geográficas.	321	176	378	187	612	792	19
La	120	197	133	208	612	792	19
alimentación	139	197	197	208	612	792	19
permite	202	197	237	208	612	792	19
afianzar	242	197	279	208	612	792	19
los	284	197	297	208	612	792	19
valores	302	197	335	208	612	792	19
culturales	340	197	385	208	612	792	19
de	390	197	400	208	612	792	19
una	406	197	422	208	612	792	19
sociedad	427	197	468	208	612	792	19
o	473	197	479	208	612	792	19
grupo	483	197	510	208	612	792	19
social	515	197	542	208	612	792	19
en	85	218	97	228	612	792	19
particular;	102	218	149	228	612	792	19
pero,	154	218	178	228	612	792	19
lo	183	218	192	228	612	792	19
que	197	218	213	228	612	792	19
esta	218	218	237	228	612	792	19
ocurriendo	242	218	292	228	612	792	19
en	297	218	308	228	612	792	19
nuestra	313	218	347	228	612	792	19
población,	352	218	399	228	612	792	19
son	403	218	420	228	612	792	19
cambios	424	218	462	228	612	792	19
en	467	218	479	228	612	792	19
los	483	218	496	228	612	792	19
patrones	501	218	541	228	612	792	19
de	85	238	96	249	612	792	19
alimentación	101	238	160	249	612	792	19
tradicionales	164	238	222	249	612	792	19
debido,	227	238	261	249	612	792	19
en	265	238	276	249	612	792	19
gran	281	238	302	249	612	792	19
parte,	306	238	333	249	612	792	19
a	338	238	343	249	612	792	19
la	348	238	356	249	612	792	19
facilidad	361	238	400	249	612	792	19
de	404	238	415	249	612	792	19
la	419	238	427	249	612	792	19
industria	431	238	470	249	612	792	19
alimentaria;	474	238	529	249	612	792	19
la	533	238	540	249	612	792	19
subvaloración,	85	258	152	269	612	792	19
el	158	258	167	269	612	792	19
sacrificio,	173	258	218	269	612	792	19
lo	224	258	232	269	612	792	19
poco	238	258	261	269	612	792	19
eficiente	267	258	307	269	612	792	19
y	314	258	320	269	612	792	19
el	326	258	334	269	612	792	19
desprestigio,	340	258	399	269	612	792	19
que	404	258	421	269	612	792	19
nuestra	428	258	462	269	612	792	19
sociedad	468	258	510	269	612	792	19
le	516	258	523	269	612	792	19
ha	530	258	541	269	612	792	19
adjudicado,	85	279	138	290	612	792	19
falsamente,	142	279	197	290	612	792	19
a	202	279	207	290	612	792	19
la	213	279	221	290	612	792	19
cocina	226	279	257	290	612	792	19
tradicional.	262	279	313	290	612	792	19
Por	319	279	336	290	612	792	19
ello	342	279	358	290	612	792	19
la	362	279	370	290	612	792	19
importancia	375	279	429	290	612	792	19
de	434	279	445	290	612	792	19
la	450	279	458	290	612	792	19
promoción	463	279	512	290	612	792	19
de	517	279	528	290	612	792	19
la	533	279	540	290	612	792	19
cultura	85	300	117	311	612	792	19
gastronómica,	122	300	188	311	612	792	19
el	192	300	201	311	612	792	19
comer	205	300	234	311	612	792	19
en	239	300	251	311	612	792	19
familia,	255	300	289	311	612	792	19
la	294	300	301	311	612	792	19
valoración	306	300	355	311	612	792	19
de	359	300	370	311	612	792	19
la	375	300	383	311	612	792	19
calidad	388	300	421	311	612	792	19
de	425	300	436	311	612	792	19
las	441	300	454	311	612	792	19
dietas	459	300	486	311	612	792	19
regionales,	491	300	541	311	612	792	19
sin	85	321	98	332	612	792	19
menos	107	321	138	332	612	792	19
precio	147	321	176	332	612	792	19
hacia	186	321	210	332	612	792	19
las	220	321	233	332	612	792	19
innovaciones	243	321	303	332	612	792	19
culinarias,	312	321	359	332	612	792	19
como	368	321	394	332	612	792	19
elemento	403	321	446	332	612	792	19
de	455	321	466	332	612	792	19
la	476	321	484	332	612	792	19
educación	494	321	541	332	612	792	19
alimentaria	85	342	136	353	612	792	19
y	142	342	148	353	612	792	19
nutricional	150	342	199	353	612	792	19
en	206	342	217	353	612	792	19
las	220	342	233	353	612	792	19
estratos	237	342	273	353	612	792	19
más	277	342	296	353	612	792	19
jóvenes	299	342	334	353	612	792	19
de	338	342	349	353	612	792	19
nuestra	353	342	387	353	612	792	19
sociedad.	390	342	434	353	612	792	19
Para	120	363	142	373	612	792	19
aclarar	147	363	179	373	612	792	19
estos	183	363	207	373	612	792	19
supuestos,	211	363	260	373	612	792	19
Rozin	263	363	290	373	612	792	19
(2002),	294	363	327	373	612	792	19
plantea	330	363	364	373	612	792	19
en	368	363	380	373	612	792	19
relación	383	363	420	373	612	792	19
con	424	363	441	373	612	792	19
los	445	363	457	373	612	792	19
factores	461	363	500	373	612	792	19
sociales	504	363	540	373	612	792	19
que	85	383	101	394	612	792	19
interactúan	108	383	160	394	612	792	19
con	166	383	184	394	612	792	19
la	190	383	197	394	612	792	19
alimentación,	204	383	265	394	612	792	19
la	271	383	279	394	612	792	19
consideración	286	383	350	394	612	792	19
de	356	383	367	394	612	792	19
dos	374	383	389	394	612	792	19
niveles	396	383	428	394	612	792	19
de	434	383	445	394	612	792	19
acción;	452	383	486	394	612	792	19
el	491	383	500	394	612	792	19
primero	505	383	541	394	612	792	19
orientado	85	404	129	415	612	792	19
a	135	404	141	415	612	792	19
las	148	404	161	415	612	792	19
presiones	167	404	211	415	612	792	19
sociales	218	404	254	415	612	792	19
(la	261	404	272	415	612	792	19
costumbre,	279	404	331	415	612	792	19
el	337	404	346	415	612	792	19
comportamiento	351	404	427	415	612	792	19
de	433	404	444	415	612	792	19
los	450	404	463	415	612	792	19
mayores	470	404	510	415	612	792	19
y	517	404	523	415	612	792	19
los	529	404	541	415	612	792	19
alimentos	85	424	129	435	612	792	19
a	134	424	139	435	612	792	19
que	144	424	161	435	612	792	19
el	166	424	175	435	612	792	19
niño	178	424	198	435	612	792	19
tiene	202	424	224	435	612	792	19
acceso),	228	424	268	435	612	792	19
los	271	424	284	435	612	792	19
cuales	288	424	317	435	612	792	19
fuerzan	322	424	357	435	612	792	19
a	361	424	366	435	612	792	19
la	370	424	378	435	612	792	19
exposición	382	424	431	435	612	792	19
y	435	424	441	435	612	792	19
esto	445	424	464	435	612	792	19
influye	468	424	499	435	612	792	19
sobre	503	424	528	435	612	792	19
el	533	424	542	435	612	792	19
gusto;	85	445	113	456	612	792	19
el	118	445	127	456	612	792	19
segundo	130	445	169	456	612	792	19
factor	174	445	202	456	612	792	19
se	206	445	217	456	612	792	19
ubica	221	445	245	456	612	792	19
en	250	445	261	456	612	792	19
la	265	445	273	456	612	792	19
percepción	277	445	328	456	612	792	19
del	332	445	346	456	612	792	19
alimento	350	445	389	456	612	792	19
como	393	445	419	456	612	792	19
valorado	422	445	463	456	612	792	19
o	466	445	472	456	612	792	19
respetado	476	445	522	456	612	792	19
por	525	445	541	456	612	792	19
los	85	466	98	477	612	792	19
otros	102	466	125	477	612	792	19
(los	133	466	150	477	612	792	19
padres	154	466	185	477	612	792	19
y	189	466	195	477	612	792	19
maestros),	198	466	248	477	612	792	19
esto	255	466	275	477	612	792	19
por	282	466	298	477	612	792	19
sí	305	466	314	477	612	792	19
solo	321	466	340	477	612	792	19
puede	346	466	374	477	612	792	19
constituir	380	466	423	477	612	792	19
un	429	466	441	477	612	792	19
mecanismo	447	466	500	477	612	792	19
para	506	466	526	477	612	792	19
el	533	466	542	477	612	792	19
establecimiento	85	487	157	498	612	792	19
del	163	487	178	498	612	792	19
gusto	181	487	206	498	612	792	19
en	210	487	221	498	612	792	19
el	224	487	233	498	612	792	19
niño.	236	487	258	498	612	792	19
Es	113	508	125	518	612	792	19
por	131	508	146	518	612	792	19
ello,	151	508	170	518	612	792	19
que	175	508	192	518	612	792	19
la	198	508	205	518	612	792	19
alimentación	210	508	269	518	612	792	19
–o	274	505	286	518	612	792	19
situación	291	508	332	518	612	792	19
nutricional-	336	508	389	518	612	792	19
constituye	393	508	440	518	612	792	19
una	445	508	462	518	612	792	19
de	467	508	478	518	612	792	19
las	483	508	496	518	612	792	19
múltiples	500	508	541	518	612	792	19
actividades	85	528	137	539	612	792	19
de	144	528	155	539	612	792	19
la	162	528	170	539	612	792	19
vida	178	528	197	539	612	792	19
cotidiana,	204	528	249	539	612	792	19
que	254	528	271	539	612	792	19
por	278	528	293	539	612	792	19
su	299	528	310	539	612	792	19
especificidad	316	528	377	539	612	792	19
y	383	528	389	539	612	792	19
evolución,	395	528	442	539	612	792	19
adquieren	448	528	495	539	612	792	19
un	501	528	512	539	612	792	19
lugar	518	528	541	539	612	792	19
protagónico	85	549	140	560	612	792	19
en	146	549	157	560	612	792	19
la	163	549	171	560	612	792	19
interpretación	178	549	242	560	612	792	19
de	248	549	259	560	612	792	19
las	266	549	278	560	612	792	19
dimensiones	285	549	341	560	612	792	19
biológicas,	348	549	397	560	612	792	19
social,	402	549	431	560	612	792	19
psicológica,	436	549	490	560	612	792	19
simbólica,	495	549	541	560	612	792	19
económica	85	570	135	581	612	792	19
y	140	570	146	581	612	792	19
cultural	149	570	184	581	612	792	19
de	189	570	200	581	612	792	19
las	203	570	216	581	612	792	19
poblaciones	219	570	273	581	612	792	19
humanas.	279	570	324	581	612	792	19
Razón	113	590	143	601	612	792	19
por	152	590	167	601	612	792	19
la	177	590	185	601	612	792	19
cual	195	590	215	601	612	792	19
el	223	590	232	601	612	792	19
interés	241	590	272	601	612	792	19
en	281	590	293	601	612	792	19
aspectos	301	590	342	601	612	792	19
tales	350	590	372	601	612	792	19
como	381	590	407	601	612	792	19
la	415	590	423	601	612	792	19
identidad	432	590	474	601	612	792	19
sociocultural	482	590	542	601	612	792	19
proporcionada	85	611	151	622	612	792	19
por	159	611	175	622	612	792	19
la	183	611	190	622	612	792	19
comida	199	611	232	622	612	792	19
en	240	611	252	622	612	792	19
el	259	611	268	622	612	792	19
marco	275	611	305	622	612	792	19
de	313	611	324	622	612	792	19
los	332	611	345	622	612	792	19
movimientos	352	611	410	622	612	792	19
migratorios,	418	611	473	622	612	792	19
la	479	611	487	622	612	792	19
publicidad	494	611	541	622	612	792	19
alimentaria,	85	632	139	642	612	792	19
la	148	632	156	642	612	792	19
integración	166	632	217	642	612	792	19
social,	226	632	256	642	612	792	19
los	265	632	278	642	612	792	19
cambios	287	632	326	642	612	792	19
en	335	632	347	642	612	792	19
la	356	632	364	642	612	792	19
producción	374	632	425	642	612	792	19
y	435	632	441	642	612	792	19
el	449	632	458	642	612	792	19
consumo,	466	632	510	642	612	792	19
y	518	632	524	642	612	792	19
la	533	632	541	642	612	792	19
intervención	85	652	142	663	612	792	19
socio-sanitaria,	152	652	222	663	612	792	19
constituyen	232	652	285	663	612	792	19
fundamentales	295	652	362	663	612	792	19
dimensiones	372	652	429	663	612	792	19
de	439	652	450	663	612	792	19
análisis	459	652	493	663	612	792	19
para	503	652	523	663	612	792	19
el	533	652	542	663	612	792	19
estudio	85	673	118	684	612	792	19
de	122	673	133	684	612	792	19
esta	137	673	156	684	612	792	19
problemática	159	673	219	684	612	792	19
(Garrote,	224	673	267	684	612	792	19
2001).	271	673	300	684	612	792	19
Paradigma,	85	746	138	757	612	792	19
Vol.	142	746	162	757	612	792	19
XXXVI,	166	746	206	757	612	792	19
Nº	210	746	223	757	612	792	19
1;	226	746	235	757	612	792	19
Junio	238	746	263	757	612	792	19
de	267	746	278	757	612	792	19
2015	282	746	304	757	612	792	19
/	309	746	312	757	612	792	19
160	315	746	332	757	612	792	19
–	336	744	342	757	612	792	19
182	345	746	362	757	612	792	19
179	523	746	540	757	612	792	19
La	71	37	82	46	612	792	20
educación	84	37	128	46	612	792	20
alimentaria	130	37	177	46	612	792	20
y	178	37	183	46	612	792	20
nutricional	185	37	231	46	612	792	20
en	233	37	243	46	612	792	20
el	245	37	252	46	612	792	20
contexto	254	37	289	46	612	792	20
de	290	37	301	46	612	792	20
la	302	37	311	46	612	792	20
educación	313	37	355	46	612	792	20
inicial	356	37	383	46	612	792	20
En	107	73	120	83	612	792	20
el	124	73	133	83	612	792	20
contexto	137	73	177	83	612	792	20
de	182	73	193	83	612	792	20
la	198	73	205	83	612	792	20
escuela,	210	73	249	83	612	792	20
el/la	253	73	272	83	612	792	20
docente	276	73	313	83	612	792	20
a	317	73	322	83	612	792	20
la	326	73	334	83	612	792	20
hora	338	73	359	83	612	792	20
de	363	73	374	83	612	792	20
comer,	378	73	411	83	612	792	20
debe	414	73	436	83	612	792	20
propiciar	441	73	481	83	612	792	20
actitudes	485	73	527	83	612	792	20
positivas	71	93	111	104	612	792	20
en	118	93	130	104	612	792	20
los	136	93	149	104	612	792	20
niños	155	93	179	104	612	792	20
y	186	93	192	104	612	792	20
niñas.	198	93	225	104	612	792	20
Es	231	93	243	104	612	792	20
importante	250	93	299	104	612	792	20
recordar,	306	93	349	104	612	792	20
que	354	93	371	104	612	792	20
éstos	377	93	401	104	612	792	20
o	408	93	414	104	612	792	20
éstas,	420	93	447	104	612	792	20
tienen	453	93	481	104	612	792	20
patrones	487	93	527	104	612	792	20
alimenticios,	71	114	129	124	612	792	20
y	134	114	140	124	612	792	20
preferencias	145	114	203	124	612	792	20
por	209	114	224	124	612	792	20
algunas	230	114	265	124	612	792	20
comidas	271	114	309	124	612	792	20
que	315	114	331	124	612	792	20
deben	337	114	366	124	612	792	20
respetarse,	370	114	422	124	612	792	20
siempre	426	114	462	124	612	792	20
y	467	114	473	124	612	792	20
cuando	478	114	512	124	612	792	20
no	516	114	528	124	612	792	20
representen	71	134	127	145	612	792	20
riesgo	130	134	159	145	612	792	20
para	162	134	183	145	612	792	20
su	187	134	198	145	612	792	20
salud;	202	134	229	145	612	792	20
en	233	134	244	145	612	792	20
uno	248	134	265	145	612	792	20
u	269	134	275	145	612	792	20
otro	278	134	297	145	612	792	20
caso,	301	134	325	145	612	792	20
debe	329	134	351	145	612	792	20
irse	355	134	372	145	612	792	20
corrigiendo	375	134	427	145	612	792	20
de	430	134	441	145	612	792	20
ser	445	134	459	145	612	792	20
necesario	462	134	507	145	612	792	20
con	510	134	527	145	612	792	20
la	71	155	79	166	612	792	20
incorporación	83	155	147	166	612	792	20
de	153	155	164	166	612	792	20
nuevos	167	155	200	166	612	792	20
alimentos.	204	155	251	166	612	792	20
Por	99	176	116	187	612	792	20
ello,	124	176	143	187	612	792	20
la	151	176	158	187	612	792	20
Educación	166	176	216	187	612	792	20
en	223	176	235	187	612	792	20
Alimentación	242	176	304	187	612	792	20
y	312	176	318	187	612	792	20
Nutrición	325	176	368	187	612	792	20
debe	375	176	397	187	612	792	20
orientarse	405	176	451	187	612	792	20
a	458	176	464	187	612	792	20
potenciar	471	176	515	187	612	792	20
o	522	176	528	187	612	792	20
modificar	71	197	115	208	612	792	20
los	124	197	137	208	612	792	20
hábitos	146	197	178	208	612	792	20
alimentarios,	187	197	246	208	612	792	20
involucrando	254	197	313	208	612	792	20
a	321	197	326	208	612	792	20
todos	334	197	359	208	612	792	20
los	367	197	380	208	612	792	20
miembros	388	197	433	208	612	792	20
de	442	197	452	208	612	792	20
la	461	197	468	208	612	792	20
comunidad	477	197	527	208	612	792	20
educativa;	71	218	119	228	612	792	20
niños,	124	218	151	228	612	792	20
padres,	155	218	189	228	612	792	20
maestros,	193	218	238	228	612	792	20
directivos	242	218	286	228	612	792	20
y	290	218	296	228	612	792	20
sociedad	300	218	341	228	612	792	20
en	345	218	356	228	612	792	20
general.	360	218	397	228	612	792	20
Educar	401	218	435	228	612	792	20
sobre	439	218	464	228	612	792	20
la	469	218	476	228	612	792	20
necesidad	481	218	527	228	612	792	20
e	71	238	77	249	612	792	20
importancia	84	238	138	249	612	792	20
de	145	238	156	249	612	792	20
una	162	238	179	249	612	792	20
buena	186	238	213	249	612	792	20
alimentación	220	238	279	249	612	792	20
implica:	285	238	321	249	612	792	20
descubrir	326	238	370	249	612	792	20
y	376	238	382	249	612	792	20
erradicar	388	238	431	249	612	792	20
creencias,	437	238	485	249	612	792	20
mitos	491	238	516	249	612	792	20
y	522	238	528	249	612	792	20
conductas	71	258	118	269	612	792	20
erróneas;	125	258	169	269	612	792	20
el	175	258	184	269	612	792	20
conocimiento,	190	258	254	269	612	792	20
el	260	258	269	269	612	792	20
respeto	274	258	309	269	612	792	20
y	315	258	321	269	612	792	20
la	326	258	334	269	612	792	20
valoración	340	258	388	269	612	792	20
de	393	258	404	269	612	792	20
la	410	258	418	269	612	792	20
cultura	424	258	456	269	612	792	20
gastronómica;	461	258	527	269	612	792	20
concientizar	71	279	127	290	612	792	20
sobre	137	279	162	290	612	792	20
las	167	279	180	290	612	792	20
diversas	185	279	223	290	612	792	20
funciones	228	279	273	290	612	792	20
o	278	279	284	290	612	792	20
roles	288	279	310	290	612	792	20
que	315	279	332	290	612	792	20
juega	337	279	361	290	612	792	20
o	366	279	372	290	612	792	20
debe	376	279	398	290	612	792	20
jugar	402	279	425	290	612	792	20
la	429	279	437	290	612	792	20
alimentación	441	279	500	290	612	792	20
en	504	279	515	290	612	792	20
la	519	279	527	290	612	792	20
vida,	71	300	94	311	612	792	20
la	99	300	106	311	612	792	20
salud,	112	300	139	311	612	792	20
los	144	300	157	311	612	792	20
aprendizajes,	162	300	223	311	612	792	20
la	228	300	236	311	612	792	20
producción,	242	300	296	311	612	792	20
distribución	301	300	354	311	612	792	20
y	360	300	366	311	612	792	20
consumo	371	300	413	311	612	792	20
de	417	300	428	311	612	792	20
alimentos;	433	300	480	311	612	792	20
fomentar	485	300	527	311	612	792	20
conceptos,	71	321	121	332	612	792	20
actitudes	125	321	166	332	612	792	20
y	171	321	177	332	612	792	20
conductas	180	321	227	332	612	792	20
claras	231	321	259	332	612	792	20
y	262	321	268	332	612	792	20
fundamentales	271	321	339	332	612	792	20
sobre	344	321	369	332	612	792	20
la	373	321	380	332	612	792	20
alimentación.	385	321	446	332	612	792	20
En	107	342	120	353	612	792	20
síntesis,	125	342	162	353	612	792	20
los	167	342	179	353	612	792	20
componentes	185	342	246	353	612	792	20
emergentes	252	342	306	353	612	792	20
que	312	342	329	353	612	792	20
caracterizan	334	342	392	353	612	792	20
la	396	342	404	353	612	792	20
Educación	409	342	458	353	612	792	20
Alimentaria	462	342	516	353	612	792	20
y	521	342	527	353	612	792	20
Nutricional,	71	363	125	373	612	792	20
a	132	363	137	373	612	792	20
partir	141	363	166	373	612	792	20
de	169	363	180	373	612	792	20
las	183	363	196	373	612	792	20
informaciones	200	363	266	373	612	792	20
de	272	363	282	373	612	792	20
los	286	363	299	373	612	792	20
entrevistados	303	363	364	373	612	792	20
se	369	363	379	373	612	792	20
presentan	383	363	429	373	612	792	20
en	431	363	443	373	612	792	20
el	446	363	455	373	612	792	20
Gráfico	457	363	492	373	612	792	20
Nº	497	363	509	373	612	792	20
3.	512	363	521	373	612	792	20
180	71	747	86	757	612	792	20
Paradigma,	279	747	325	757	612	792	20
Vol.	327	747	344	757	612	792	20
XXXVI,	347	747	380	757	612	792	20
Nº	384	747	395	757	612	792	20
1;	397	747	405	757	612	792	20
Junio	407	747	429	757	612	792	20
de	431	747	442	757	612	792	20
2015	443	747	463	757	612	792	20
/	466	747	469	757	612	792	20
161	471	747	485	757	612	792	20
-	489	747	492	757	612	792	20
183	494	747	509	757	612	792	20
La	85	37	96	46	612	792	21
educación	98	37	141	46	612	792	21
alimentaria	143	37	191	46	612	792	21
y	192	37	197	46	612	792	21
nutricional	198	37	244	46	612	792	21
en	246	37	256	46	612	792	21
el	258	37	266	46	612	792	21
contexto	268	37	303	46	612	792	21
de	304	37	314	46	612	792	21
la	316	37	324	46	612	792	21
educación	326	37	368	46	612	792	21
inicial	369	37	396	46	612	792	21
Reflexiones	264	73	325	84	612	792	21
finales	329	73	362	84	612	792	21
Estos	113	93	138	104	612	792	21
referentes	149	93	197	104	612	792	21
interpretados	207	93	268	104	612	792	21
en	278	93	290	104	612	792	21
el	300	93	309	104	612	792	21
fenómeno	318	93	365	104	612	792	21
de	374	93	385	104	612	792	21
la	395	93	403	104	612	792	21
Educación	413	93	462	104	612	792	21
Alimentaria	471	93	525	104	612	792	21
y	535	93	541	104	612	792	21
Nutricional,	85	114	139	124	612	792	21
se	145	114	155	124	612	792	21
nutren	162	114	192	124	612	792	21
de	198	114	209	124	612	792	21
las	215	114	228	124	612	792	21
propiedades	234	114	290	124	612	792	21
sensoriales,	297	114	351	124	612	792	21
del	357	114	371	124	612	792	21
reforzamiento	377	114	442	124	612	792	21
permanente,	448	114	506	124	612	792	21
de	511	114	522	124	612	792	21
las	528	114	540	124	612	792	21
diversas	85	134	123	145	612	792	21
realidades	129	134	176	145	612	792	21
que	182	134	198	145	612	792	21
confrontan	204	134	255	145	612	792	21
los	260	134	273	145	612	792	21
niños	278	134	302	145	612	792	21
y	308	134	314	145	612	792	21
niñas,	319	134	346	145	612	792	21
de	351	134	362	145	612	792	21
sus	368	134	383	145	612	792	21
preferencias	389	134	447	145	612	792	21
y	453	134	459	145	612	792	21
desarrollo	464	134	510	145	612	792	21
de	514	134	526	145	612	792	21
su	531	134	542	145	612	792	21
autonomía,	85	155	136	166	612	792	21
que	141	155	157	166	612	792	21
se	163	155	173	166	612	792	21
inicia	178	155	202	166	612	792	21
en	207	155	219	166	612	792	21
la	223	155	231	166	612	792	21
alimentación	236	155	295	166	612	792	21
como	299	155	325	166	612	792	21
el	330	155	339	166	612	792	21
primer	342	155	373	166	612	792	21
aprendizaje	378	155	430	166	612	792	21
social	435	155	462	166	612	792	21
del	466	155	481	166	612	792	21
ser	485	155	499	166	612	792	21
humano	504	155	541	166	612	792	21
y	85	176	91	187	612	792	21
de	94	176	105	187	612	792	21
estrategias	108	176	158	187	612	792	21
creativas	162	176	204	187	612	792	21
que	207	176	224	187	612	792	21
coadyuven	228	176	279	187	612	792	21
a	282	176	288	187	612	792	21
consolidar	291	176	338	187	612	792	21
hábitos	344	176	377	187	612	792	21
saludables	381	176	429	187	612	792	21
de	434	176	445	187	612	792	21
alimentación.	449	176	510	187	612	792	21
El	120	197	131	208	612	792	21
centro	135	197	165	208	612	792	21
de	169	197	180	208	612	792	21
la	185	197	193	208	612	792	21
interpretación	198	197	262	208	612	792	21
de	266	197	277	208	612	792	21
la	282	197	290	208	612	792	21
Educación	295	197	344	208	612	792	21
Alimentaria	349	197	403	208	612	792	21
y	408	197	414	208	612	792	21
Nutricional	418	197	471	208	612	792	21
deben	478	197	507	208	612	792	21
ser	510	197	525	208	612	792	21
los	529	197	541	208	612	792	21
alimentos	85	218	129	228	612	792	21
y	135	218	141	228	612	792	21
no	147	218	159	228	612	792	21
sólo	165	218	184	228	612	792	21
los	190	218	202	228	612	792	21
nutrientes.	209	218	257	228	612	792	21
Se	264	218	276	228	612	792	21
debe	282	218	304	228	612	792	21
promover	311	218	356	228	612	792	21
el	362	218	371	228	612	792	21
abordaje	376	218	416	228	612	792	21
investigativo	421	218	479	228	612	792	21
y	485	218	491	228	612	792	21
educativo	496	218	541	228	612	792	21
sobre	85	238	110	249	612	792	21
alimentación	116	238	175	249	612	792	21
y	180	238	186	249	612	792	21
la	191	238	199	249	612	792	21
nutrición	205	238	245	249	612	792	21
en	250	238	262	249	612	792	21
diversos	267	238	305	249	612	792	21
campos	311	238	347	249	612	792	21
del	353	238	367	249	612	792	21
conocimiento:	372	238	437	249	612	792	21
antropología,	441	238	501	249	612	792	21
historia,	505	238	541	249	612	792	21
ambiente,	85	258	130	269	612	792	21
psicología,	134	258	184	269	612	792	21
economía.	190	258	238	269	612	792	21
Se	120	279	132	290	612	792	21
debe	138	279	160	290	612	792	21
dar	166	279	181	290	612	792	21
prioridad	186	279	228	290	612	792	21
a	233	279	238	290	612	792	21
la	243	279	251	290	612	792	21
educación	256	279	304	290	612	792	21
alimentaria	308	279	359	290	612	792	21
y	364	279	370	290	612	792	21
nutricional	375	279	423	290	612	792	21
en	427	279	439	290	612	792	21
las	443	279	456	290	612	792	21
políticas	461	279	498	290	612	792	21
públicas	503	279	541	290	612	792	21
existentes	85	300	131	311	612	792	21
y	137	300	143	311	612	792	21
nuevas.	147	300	183	311	612	792	21
Se	188	300	200	311	612	792	21
deben	205	300	233	311	612	792	21
promover	238	300	282	311	612	792	21
proyectos	287	300	333	311	612	792	21
políticos	337	300	375	311	612	792	21
y	380	300	386	311	612	792	21
pedagógicos	390	300	448	311	612	792	21
que	453	300	469	311	612	792	21
se	474	300	484	311	612	792	21
centren	489	300	525	311	612	792	21
en	529	300	541	311	612	792	21
los	85	321	98	332	612	792	21
alimentos,	103	321	150	332	612	792	21
la	155	321	163	332	612	792	21
educación	169	321	216	332	612	792	21
alimentaria	222	321	273	332	612	792	21
y	278	321	284	332	612	792	21
nutricional,	290	321	341	332	612	792	21
la	346	321	353	332	612	792	21
formación	359	321	407	332	612	792	21
docente	412	321	448	332	612	792	21
y	454	321	460	332	612	792	21
de	466	321	476	332	612	792	21
especialistas	482	321	541	332	612	792	21
en	85	342	97	353	612	792	21
el	102	342	111	353	612	792	21
área,	115	342	139	353	612	792	21
y	144	342	150	353	612	792	21
destacar	155	342	195	353	612	792	21
la	201	342	209	353	612	792	21
responsabilidad	214	342	286	353	612	792	21
del	291	342	306	353	612	792	21
Estado	310	342	343	353	612	792	21
en	348	342	360	353	612	792	21
la	365	342	372	353	612	792	21
regulación	378	342	427	353	612	792	21
de	432	342	443	353	612	792	21
la	448	342	456	353	612	792	21
publicidad	461	342	507	353	612	792	21
de	512	342	523	353	612	792	21
los	528	342	540	353	612	792	21
productos	85	363	130	373	612	792	21
alimenticios	140	363	194	373	612	792	21
destinados	204	363	253	373	612	792	21
a	262	363	268	373	612	792	21
los	278	363	290	373	612	792	21
niños,	300	363	327	373	612	792	21
proponer	336	363	378	373	612	792	21
planes	387	363	417	373	612	792	21
y	426	363	432	373	612	792	21
programas	440	363	490	373	612	792	21
sobre	498	363	524	373	612	792	21
la	533	363	541	373	612	792	21
promoción	85	383	134	394	612	792	21
de	142	383	153	394	612	792	21
la	162	383	170	394	612	792	21
educación	179	383	227	394	612	792	21
alimentaria	235	383	286	394	612	792	21
a	295	383	301	394	612	792	21
todos	310	383	334	394	612	792	21
los	343	383	356	394	612	792	21
niveles	365	383	397	394	612	792	21
y	405	383	411	394	612	792	21
modalidades	418	383	476	394	612	792	21
del	485	383	499	394	612	792	21
sistema	506	383	541	394	612	792	21
educativo,	85	404	133	415	612	792	21
con	138	404	155	415	612	792	21
mayor	158	404	187	415	612	792	21
prioridad	191	404	232	415	612	792	21
en	238	404	250	415	612	792	21
la	253	404	261	415	612	792	21
población	265	404	309	415	612	792	21
infantil.	314	404	349	415	612	792	21
El	120	424	131	435	612	792	21
componente	135	424	192	435	612	792	21
educativo,	198	424	246	435	612	792	21
que	250	424	266	435	612	792	21
debe	271	424	293	435	612	792	21
caracterizar	298	424	354	435	612	792	21
a	359	424	365	435	612	792	21
la	370	424	377	435	612	792	21
alimentación	382	424	441	435	612	792	21
y	446	424	452	435	612	792	21
nutrición,	456	424	499	435	612	792	21
se	503	424	513	435	612	792	21
debe	518	424	540	435	612	792	21
concebir	85	445	125	456	612	792	21
como	133	445	159	456	612	792	21
una	166	445	183	456	612	792	21
estrategia	191	445	237	456	612	792	21
de	245	445	256	456	612	792	21
formación,	264	445	314	456	612	792	21
lo	322	445	330	456	612	792	21
que	337	445	353	456	612	792	21
requiere	361	445	399	456	612	792	21
desagregar	406	445	458	456	612	792	21
la	465	445	473	456	612	792	21
teoría	481	445	507	456	612	792	21
de	514	445	525	456	612	792	21
la	533	445	540	456	612	792	21
nutrición,	85	466	128	477	612	792	21
en	135	466	146	477	612	792	21
estrategias	153	466	203	477	612	792	21
didácticas	211	466	257	477	612	792	21
que	264	466	281	477	612	792	21
consideren	288	466	339	477	612	792	21
la	346	466	353	477	612	792	21
salud	360	466	384	477	612	792	21
desde	390	466	417	477	612	792	21
una	424	466	441	477	612	792	21
visión	447	466	474	477	612	792	21
integral	480	466	515	477	612	792	21
y	521	466	527	477	612	792	21
la	533	466	540	477	612	792	21
prevención	85	487	136	498	612	792	21
de	142	487	153	498	612	792	21
enfermedades	158	487	225	498	612	792	21
crónicas	230	487	269	498	612	792	21
no	275	487	287	498	612	792	21
transmisibles	292	487	352	498	612	792	21
desde	358	487	384	498	612	792	21
su	390	487	401	498	612	792	21
consideración	405	487	470	498	612	792	21
nutricional,	474	487	525	498	612	792	21
ya	529	487	540	498	612	792	21
que	85	508	101	518	612	792	21
a	106	508	111	518	612	792	21
través	115	508	144	518	612	792	21
de	148	508	159	518	612	792	21
ella	163	508	179	518	612	792	21
se	183	508	193	518	612	792	21
puede	198	508	225	518	612	792	21
prevenir	230	508	268	518	612	792	21
en	272	508	284	518	612	792	21
salud,	287	508	314	518	612	792	21
formar	322	508	353	518	612	792	21
en	357	508	369	518	612	792	21
valores	373	508	406	518	612	792	21
y	409	508	415	518	612	792	21
en	418	508	430	518	612	792	21
identidad,	433	508	477	518	612	792	21
que	480	508	497	518	612	792	21
permitan	501	508	542	518	612	792	21
mejorar	85	528	121	539	612	792	21
la	125	528	133	539	612	792	21
calidad	137	528	170	539	612	792	21
de	174	528	185	539	612	792	21
vida	189	528	208	539	612	792	21
de	213	528	224	539	612	792	21
sus	227	528	242	539	612	792	21
ciudadanos.	246	528	301	539	612	792	21
Los	120	549	138	560	612	792	21
referentes	144	549	192	560	612	792	21
descritos	198	549	240	560	612	792	21
plantean	246	549	286	560	612	792	21
orientaciones	292	549	353	560	612	792	21
que	360	549	376	560	612	792	21
pueden	383	549	417	560	612	792	21
ser	423	549	437	560	612	792	21
considerados	444	549	505	560	612	792	21
en	511	549	523	560	612	792	21
las	528	549	540	560	612	792	21
políticas	85	570	122	581	612	792	21
educativas,	130	570	183	581	612	792	21
en	190	570	202	581	612	792	21
el	210	570	219	581	612	792	21
currículo	226	570	267	581	612	792	21
y	274	570	280	581	612	792	21
en	286	570	298	581	612	792	21
los	305	570	317	581	612	792	21
programas	325	570	374	581	612	792	21
de	382	570	392	581	612	792	21
educación,	400	570	450	581	612	792	21
en	457	570	468	581	612	792	21
los	475	570	488	581	612	792	21
proyectos	495	570	541	581	612	792	21
educativos,	85	590	137	601	612	792	21
en	142	590	153	601	612	792	21
la	158	590	165	601	612	792	21
consolidación	170	590	233	601	612	792	21
de	236	590	247	601	612	792	21
una	251	590	268	601	612	792	21
adecuada	272	590	317	601	612	792	21
formación	321	590	369	601	612	792	21
docente,	372	590	412	601	612	792	21
en	415	590	427	601	612	792	21
la	431	590	438	601	612	792	21
dotación	443	590	482	601	612	792	21
de	486	590	497	601	612	792	21
recursos	501	590	541	601	612	792	21
y	85	611	91	622	612	792	21
en	96	611	108	622	612	792	21
los	113	611	126	622	612	792	21
servicios	131	611	172	622	612	792	21
de	178	611	189	622	612	792	21
salud	194	611	219	622	612	792	21
que	223	611	240	622	612	792	21
se	245	611	255	622	612	792	21
desarrollen	260	611	312	622	612	792	21
en	316	611	328	622	612	792	21
la	332	611	340	622	612	792	21
escuela,	345	611	383	622	612	792	21
en	387	611	399	622	612	792	21
una	403	611	420	622	612	792	21
formación	425	611	472	622	612	792	21
gerencial	477	611	520	622	612	792	21
con	524	611	541	622	612	792	21
mayor	85	632	115	642	612	792	21
compromiso	120	632	177	642	612	792	21
con	182	632	200	642	612	792	21
la	205	632	213	642	612	792	21
promoción	218	632	268	642	612	792	21
de	273	632	284	642	612	792	21
hábitos	290	632	322	642	612	792	21
saludables	328	632	376	642	612	792	21
de	382	632	393	642	612	792	21
alimentación	398	632	457	642	612	792	21
y	462	632	468	642	612	792	21
nutrición,	474	632	517	642	612	792	21
y	522	632	528	642	612	792	21
la	533	632	540	642	612	792	21
corresponsabilidad	85	652	172	663	612	792	21
de	179	652	189	663	612	792	21
la	197	652	205	663	612	792	21
familia	212	652	243	663	612	792	21
en	250	652	262	663	612	792	21
la	268	652	276	663	612	792	21
formación	282	652	330	663	612	792	21
integral	336	652	371	663	612	792	21
del	377	652	391	663	612	792	21
niño	397	652	416	663	612	792	21
y	422	652	428	663	612	792	21
la	434	652	442	663	612	792	21
niña	449	652	468	663	612	792	21
de	474	652	485	663	612	792	21
Educación	492	652	541	663	612	792	21
Inicial.	85	673	116	684	612	792	21
Paradigma,	86	747	133	757	612	792	21
VOL.	135	747	156	757	612	792	21
XXXVI,	163	747	196	757	612	792	21
Nº	199	747	210	757	612	792	21
1,	212	747	220	757	612	792	21
Junio	223	747	245	757	612	792	21
de	247	747	258	757	612	792	21
2015	259	747	279	757	612	792	21
/	281	747	284	757	612	792	21
161	287	747	302	757	612	792	21
–	304	745	310	757	612	792	21
183	312	747	326	757	612	792	21
181	527	747	542	757	612	792	21
La	71	37	82	46	612	792	22
educación	84	37	128	46	612	792	22
alimentaria	130	37	177	46	612	792	22
y	179	37	183	46	612	792	22
nutricional	185	37	231	46	612	792	22
en	233	37	243	46	612	792	22
el	245	37	253	46	612	792	22
contexto	255	37	289	46	612	792	22
de	290	37	301	46	612	792	22
la	302	37	311	46	612	792	22
educación	313	37	355	46	612	792	22
inicial	356	37	383	46	612	792	22
Referencias	268	73	330	84	612	792	22
Álvarez	71	90	109	101	612	792	22
J.	113	90	121	101	612	792	22
y	126	90	132	101	612	792	22
Polanco,	136	90	177	101	612	792	22
I.	181	90	188	101	612	792	22
(2007).	193	90	226	101	612	792	22
El	232	90	242	101	612	792	22
Libro	247	90	273	101	612	792	22
Blanco	279	90	313	101	612	792	22
de	319	90	330	101	612	792	22
la	335	90	345	101	612	792	22
alimentación	350	90	413	101	612	792	22
escolar.	418	90	457	101	612	792	22
McGraw-Hill.	462	90	528	101	612	792	22
Interamericana.	90	103	164	114	612	792	22
Madrid-España.	167	103	242	114	612	792	22
Angelis,	71	121	109	132	612	792	22
S.	113	121	122	132	612	792	22
(2005).	126	121	160	132	612	792	22
El	164	121	175	132	612	792	22
método	178	121	213	132	612	792	22
comparativo	216	121	274	132	612	792	22
constante.	278	121	326	132	612	792	22
Infancia	330	121	372	132	612	792	22
en	376	121	388	132	612	792	22
red.	392	121	412	132	612	792	22
[Documento	417	121	475	132	612	792	22
en	479	121	490	132	612	792	22
Línea].	494	121	527	132	612	792	22
Disponible:	90	134	142	145	612	792	22
www.infanciaen	151	134	229	145	612	792	22
red.org.ar/margarita/etapa2/PDF/007.pdf.	240	134	435	145	612	792	22
(Consulta:	446	134	494	145	612	792	22
2009,	503	134	528	145	612	792	22
octubre	90	147	125	158	612	792	22
20).	129	147	147	158	612	792	22
Arribas,	71	165	109	176	612	792	22
LL.	114	165	132	176	612	792	22
(2001).	138	165	171	176	612	792	22
La	177	165	189	176	612	792	22
Educación	195	165	249	176	612	792	22
Infantil	255	165	291	176	612	792	22
de	297	165	309	176	612	792	22
0-6	314	165	331	176	612	792	22
años.	337	165	364	176	612	792	22
Ediciones	370	165	415	176	612	792	22
Paidotribo.	420	165	471	176	612	792	22
Barcelona-	476	165	528	176	612	792	22
España.	90	178	127	189	612	792	22
De	71	196	85	207	612	792	22
Santis,	91	196	122	207	612	792	22
G.,	133	196	147	207	612	792	22
García,	152	196	186	207	612	792	22
M.,	191	196	208	207	612	792	22
Martín,	213	196	247	207	612	792	22
N.,	252	196	267	207	612	792	22
Aguirre,	272	196	311	207	612	792	22
N.	316	196	328	207	612	792	22
y	333	196	339	207	612	792	22
Gullerian	343	196	385	207	612	792	22
A.	390	196	402	207	612	792	22
(2008).	407	196	440	207	612	792	22
Relación	445	196	486	207	612	792	22
entre	491	196	514	207	612	792	22
el	519	196	528	207	612	792	22
estado	90	210	121	220	612	792	22
nutricional,	125	210	176	220	612	792	22
herencia	180	210	220	220	612	792	22
y	225	210	231	220	612	792	22
las	235	210	248	220	612	792	22
funciones	253	210	297	220	612	792	22
cognitivas	302	210	349	220	612	792	22
en	354	210	365	220	612	792	22
el	370	210	378	220	612	792	22
aprendizaje	382	210	435	220	612	792	22
en	440	210	451	220	612	792	22
niños	455	210	479	220	612	792	22
escolares	483	210	527	220	612	792	22
de	90	223	101	234	612	792	22
primer	108	223	139	234	612	792	22
grado.	146	223	175	234	612	792	22
Actualización	183	223	250	234	612	792	22
en	258	223	270	234	612	792	22
Nutrición.	277	223	327	234	612	792	22
9	335	223	341	234	612	792	22
(3).	348	223	364	234	612	792	22
234-246.	372	223	412	234	612	792	22
Documento	420	223	474	234	612	792	22
en	480	223	492	234	612	792	22
Línea.	498	223	527	234	612	792	22
Disponible:	90	237	142	248	612	792	22
http://www.revistasan.org.ar/buscador.php?t=3&Id	176	237	417	248	612	792	22
Revista=8#.	422	237	479	248	612	792	22
Consulta:	485	237	529	248	612	792	22
20/08/2009.	90	250	144	261	612	792	22
De	71	268	85	279	612	792	22
Oliveira,	90	268	130	279	612	792	22
S.,	134	268	147	279	612	792	22
y	151	268	157	279	612	792	22
Sousa,	166	268	197	279	612	792	22
K.	202	268	213	279	612	792	22
(2008).	218	268	251	279	612	792	22
Novas	255	268	285	279	612	792	22
perspectivas	289	268	348	279	612	792	22
em	352	268	367	279	612	792	22
educação	370	268	415	279	612	792	22
alimentar	419	268	462	279	612	792	22
e	466	268	472	279	612	792	22
nutricional.	476	268	527	279	612	792	22
Psicol.	90	282	123	293	612	792	22
USP.	137	282	162	293	612	792	22
19(4):	176	282	204	293	612	792	22
495-504.	217	282	258	293	612	792	22
Sao	272	282	290	293	612	792	22
Paulo.	303	282	332	293	612	792	22
Documento	346	282	401	293	612	792	22
en	414	282	426	293	612	792	22
línea.	439	282	463	293	612	792	22
Disponible:	477	282	529	293	612	792	22
http://pepsic.brsalud.org/scielo.php?scrip=sci_artlext&pid	90	295	357	306	612	792	22
=51678-	489	295	528	306	612	792	22
51772008000400008&lng=en&nrm=iso.	90	308	283	319	612	792	22
Consulta:	290	308	334	319	612	792	22
20/08/2010.	339	308	393	319	612	792	22
De	71	326	85	337	612	792	22
Tejada,	91	326	126	337	612	792	22
M.	131	326	145	337	612	792	22
(2009,	150	326	180	337	612	792	22
abril).	185	326	212	337	612	792	22
Un	218	326	233	337	612	792	22
Nuevo	239	326	270	337	612	792	22
concepto	276	326	321	337	612	792	22
en	327	326	339	337	612	792	22
nutrición.	345	326	393	337	612	792	22
Ponencia	400	326	443	337	612	792	22
presentada	448	326	499	337	612	792	22
en	504	326	515	337	612	792	22
el	520	326	529	337	612	792	22
Congreso	90	339	135	350	612	792	22
Internacional	139	339	200	350	612	792	22
de	205	339	216	350	612	792	22
Creatividad	219	339	273	350	612	792	22
UPEL	279	339	309	350	612	792	22
2009.	312	339	338	350	612	792	22
Nueva	342	339	373	350	612	792	22
Esparta.	376	339	415	350	612	792	22
Dubois,	71	357	107	368	612	792	22
L.,	111	357	125	368	612	792	22
Manon,	129	357	165	368	612	792	22
M.,	169	357	186	368	612	792	22
Kent,	190	357	216	368	612	792	22
P.,	220	357	233	368	612	792	22
Farmer,	238	357	275	368	612	792	22
A.	279	357	291	368	612	792	22
y	296	357	302	368	612	792	22
Tatone-Tokuda,	306	357	382	368	612	792	22
F.	386	357	395	368	612	792	22
(2007).	400	357	434	368	612	792	22
Breakfast	439	357	485	368	612	792	22
skipping	490	357	528	368	612	792	22
is	90	371	97	381	612	792	22
associated	104	371	153	381	612	792	22
with	160	371	180	381	612	792	22
differences	187	371	240	381	612	792	22
in	246	371	255	381	612	792	22
meal	261	371	284	381	612	792	22
patterns,	290	371	330	381	612	792	22
macronutriente	336	371	406	381	612	792	22
intakes	413	371	445	381	612	792	22
and	452	371	469	381	612	792	22
overweight	475	371	527	381	612	792	22
among	90	384	121	395	612	792	22
pre-school	133	384	183	395	612	792	22
children.	194	384	234	395	612	792	22
Public	246	384	278	395	612	792	22
Health	290	384	323	395	612	792	22
Nutrition:	335	384	384	395	612	792	22
12(1),	396	384	424	395	612	792	22
19-28.	436	384	465	395	612	792	22
Disponible:	477	384	529	395	612	792	22
http://journals.cambridge.org/	90	398	226	409	612	792	22
action/displayFulltext?type=1&pdftype=1&fid=3046176&jid=PHN&volumeId=12&issue	90	412	503	423	612	792	22
Id=01&aid=3046168.	90	425	190	436	612	792	22
Consulta:	197	425	241	436	612	792	22
20/05/2010.	247	425	301	436	612	792	22
Garrote,	71	443	110	453	612	792	22
N.	116	443	128	453	612	792	22
(2001).	134	443	168	453	612	792	22
Algunas	174	443	213	453	612	792	22
reflexiones	219	443	270	453	612	792	22
acerca	277	443	308	453	612	792	22
de	315	443	326	453	612	792	22
la	333	443	340	453	612	792	22
contribución	347	443	404	453	612	792	22
de	410	443	421	453	612	792	22
la	428	443	436	453	612	792	22
Antropología	442	443	502	453	612	792	22
a	508	443	513	453	612	792	22
la	519	443	527	453	612	792	22
problemática	90	456	149	467	612	792	22
de	154	456	165	467	612	792	22
la	170	456	178	467	612	792	22
alimentación	183	456	242	467	612	792	22
y	246	456	252	467	612	792	22
salud.	257	456	284	467	612	792	22
Investigación	289	456	356	467	612	792	22
en	361	456	373	467	612	792	22
Salud.	378	456	410	467	612	792	22
Vol	415	456	433	467	612	792	22
3,	437	456	445	467	612	792	22
N°	449	456	463	467	612	792	22
1	468	456	474	467	612	792	22
y	478	456	484	467	612	792	22
2.	488	456	496	467	612	792	22
p.1-6.	501	456	528	467	612	792	22
Versión	90	470	127	481	612	792	22
en	231	470	243	481	612	792	22
línea.	348	470	372	481	612	792	22
Disponible:	476	470	529	481	612	792	22
http://www.rosario.gov.ar/sitio/salud/Revista_Inv_Web/vol3n1y2_art8.htm.	90	484	442	495	612	792	22
Consulta:	485	484	529	495	612	792	22
13/07/2008.	90	497	144	508	612	792	22
Gutiérrez,	71	515	117	526	612	792	22
M.	123	515	137	526	612	792	22
(2008).	143	515	177	526	612	792	22
Educación	183	515	232	526	612	792	22
para	238	515	259	526	612	792	22
la	266	515	273	526	612	792	22
Salud.	279	515	308	526	612	792	22
Enfoques	314	515	361	526	612	792	22
Educativos.	367	515	425	526	612	792	22
13.	431	515	445	526	612	792	22
Documento	457	515	511	526	612	792	22
en	516	515	528	526	612	792	22
Línea.	90	528	119	539	612	792	22
Disponible:	217	528	269	539	612	792	22
http://www.enfoqueseducativos.es	366	528	527	539	612	792	22
/enfoques/enfoques_13.pdf#page=10.	90	541	267	552	612	792	22
Consulta:	277	541	321	552	612	792	22
25/11/2009.	326	541	380	552	612	792	22
Landaeta,	71	559	118	570	612	792	22
M.,	122	559	139	570	612	792	22
Patiño,	147	559	180	570	612	792	22
E.	183	559	193	570	612	792	22
y	198	559	204	570	612	792	22
Cantillo,	207	559	245	570	612	792	22
B.	249	559	260	570	612	792	22
(2005).	264	559	297	570	612	792	22
Manual	302	559	341	570	612	792	22
de	345	559	357	570	612	792	22
Educación	361	559	414	570	612	792	22
Nutricional.	419	559	479	570	612	792	22
Ediciones	483	559	528	570	612	792	22
Fundación	90	572	138	583	612	792	22
Bengoa.	143	572	182	583	612	792	22
Caracas.	186	572	228	583	612	792	22
Leiva,	71	590	101	601	612	792	22
B.,	105	590	119	601	612	792	22
Brito,	123	590	149	601	612	792	22
N.,	154	590	169	601	612	792	22
Pérez,	173	590	203	601	612	792	22
H.,	207	590	222	601	612	792	22
Castro,	226	590	261	601	612	792	22
V.,	265	590	280	601	612	792	22
Janzana,	289	590	329	601	612	792	22
J.,	333	590	344	601	612	792	22
Toro,	353	590	379	601	612	792	22
T.,	383	590	396	601	612	792	22
Navarra,	401	590	443	601	612	792	22
A.,	447	590	462	601	612	792	22
Almagiá,	466	590	508	601	612	792	22
A.,	512	590	527	601	612	792	22
Navarro,	90	604	132	614	612	792	22
A.,	137	604	152	614	612	792	22
Urrutia,	157	604	193	614	612	792	22
M.,	198	604	215	614	612	792	22
Cervilla,	220	604	259	614	612	792	22
J.,	263	604	274	614	612	792	22
y	278	604	284	614	612	792	22
Marincovich,	289	604	350	614	612	792	22
D.	354	604	366	614	612	792	22
(2001).	371	604	405	614	612	792	22
Algunas	410	604	448	614	612	792	22
consideraciones	453	604	527	614	612	792	22
sobre	90	617	115	628	612	792	22
el	122	617	131	628	612	792	22
impacto	136	617	173	628	612	792	22
de	179	617	190	628	612	792	22
la	197	617	205	628	612	792	22
desnutrición	211	617	268	628	612	792	22
en	274	617	285	628	612	792	22
el	291	617	300	628	612	792	22
desarrollo	306	617	352	628	612	792	22
cerebral,	358	617	399	628	612	792	22
inteligencia	404	617	456	628	612	792	22
y	462	617	468	628	612	792	22
rendimiento	473	617	528	628	612	792	22
escolar.	90	631	126	642	612	792	22
.	164	631	167	642	612	792	22
ALAN.	205	631	237	642	612	792	22
vol.51,	275	631	306	642	612	792	22
no.1,	343	631	366	642	612	792	22
p.64-71.	403	631	441	642	612	792	22
Disponible	479	631	528	642	612	792	22
[http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-0622200	90	645	448	656	612	792	22
1000100009&lng=es&nrm=iso>.	90	658	246	669	612	792	22
ISSN	254	658	279	669	612	792	22
0004-0622].	282	658	339	669	612	792	22
Consulta:	344	658	389	669	612	792	22
11/02/2010.	394	658	448	669	612	792	22
Ministerio	71	676	118	687	612	792	22
de	122	676	133	687	612	792	22
Educación	137	676	186	687	612	792	22
y	190	676	196	687	612	792	22
Deportes.	199	676	245	687	612	792	22
(2005).	250	676	283	687	612	792	22
Currículo	288	676	336	687	612	792	22
de	340	676	352	687	612	792	22
Educación	355	676	409	687	612	792	22
Inicial.	412	676	447	687	612	792	22
Grupo	451	676	480	687	612	792	22
Didáctico	483	676	528	687	612	792	22
2001.	90	689	115	699	612	792	22
Caracas.	120	689	162	699	612	792	22
182	71	747	86	757	612	792	22
Paradigma,	292	747	338	757	612	792	22
VOL.	340	747	361	757	612	792	22
XXXVI,	368	747	402	757	612	792	22
Nº	405	747	415	757	612	792	22
1,	417	747	425	757	612	792	22
Junio	428	747	451	757	612	792	22
de	452	747	463	757	612	792	22
2015	464	747	484	757	612	792	22
/	486	747	489	757	612	792	22
161-	492	747	510	757	612	792	22
183	513	747	527	757	612	792	22
Ernesto	401	37	434	46	612	792	23
Elías	436	37	457	46	612	792	23
De	459	37	471	46	612	792	23
La	472	37	483	46	612	792	23
Cruz	485	37	506	46	612	792	23
Sánchez	508	37	541	46	612	792	23
Ragib,	85	73	115	84	612	792	23
R.	122	73	133	84	612	792	23
y	140	73	146	84	612	792	23
Cravioto,	153	73	196	84	612	792	23
A.	202	73	213	84	612	792	23
(2009).	220	73	253	84	612	792	23
Nutrition,	260	73	304	84	612	792	23
immunology,	310	73	369	84	612	792	23
and	374	73	392	84	612	792	23
genetics:	398	73	439	84	612	792	23
future	445	73	473	84	612	792	23
perspectives.	479	73	541	84	612	792	23
Nutrition	103	86	148	97	612	792	23
Review.	151	86	190	97	612	792	23
67	193	86	205	97	612	792	23
(suppl	207	86	236	97	612	792	23
2).	239	86	252	97	612	792	23
p.227-236.	255	86	305	97	612	792	23
República	85	104	131	115	612	792	23
de	138	104	149	115	612	792	23
Venezuela.	157	104	209	115	612	792	23
(1980).	217	104	250	115	612	792	23
Ley	257	104	274	115	612	792	23
Orgánica	281	104	329	115	612	792	23
de	335	104	347	115	612	792	23
Educación.	354	104	410	115	612	792	23
Gaceta	417	104	451	115	612	792	23
Oficial	457	104	489	115	612	792	23
Nº	495	104	507	115	612	792	23
2.635,	513	104	542	115	612	792	23
Extraordinario,	103	117	173	128	612	792	23
de	179	117	190	128	612	792	23
fecha	194	117	220	128	612	792	23
28-06-1980.	223	117	279	128	612	792	23
República	85	134	131	145	612	792	23
Bolivariana	137	134	189	145	612	792	23
de	195	134	206	145	612	792	23
Venezuela.	212	134	265	145	612	792	23
(2007).	270	134	304	145	612	792	23
Ley	310	134	327	145	612	792	23
Orgánica	333	134	381	145	612	792	23
para	387	134	410	145	612	792	23
la	416	134	425	145	612	792	23
Protección	431	134	485	145	612	792	23
de	491	134	503	145	612	792	23
Niños,	509	134	541	145	612	792	23
Niñas	103	147	132	158	612	792	23
y	135	147	141	158	612	792	23
Adolescentes.	144	147	212	158	612	792	23
Gaceta	215	147	249	158	612	792	23
Oficial	252	147	284	158	612	792	23
Extraordinaria	287	147	353	158	612	792	23
Nº	356	147	369	158	612	792	23
5.859,	372	147	400	158	612	792	23
de	405	147	416	158	612	792	23
fecha	420	147	446	158	612	792	23
10-12-2007.	449	147	505	158	612	792	23
República	85	165	131	176	612	792	23
Bolivariana	138	165	190	176	612	792	23
de	197	165	208	176	612	792	23
Venezuela.	214	165	267	176	612	792	23
(2009).	274	165	307	176	612	792	23
Ley	314	165	331	176	612	792	23
Orgánica	337	165	385	176	612	792	23
de	391	165	402	176	612	792	23
Educación.	408	165	465	176	612	792	23
Gaceta	471	165	504	176	612	792	23
Oficial	510	165	542	176	612	792	23
Extraordinaria,	103	178	173	189	612	792	23
de	177	178	188	189	612	792	23
fecha	191	178	217	189	612	792	23
14	221	178	232	189	612	792	23
agosto	235	178	266	189	612	792	23
2009.Imprenta	269	178	337	189	612	792	23
Nacional	340	178	382	189	612	792	23
y	385	178	391	189	612	792	23
Gaceta	394	178	427	189	612	792	23
Oficial	430	178	462	189	612	792	23
República	85	196	131	207	612	792	23
de	137	196	148	207	612	792	23
Venezuela.	154	196	206	207	612	792	23
(2009).	212	196	245	207	612	792	23
Constitución	252	196	314	207	612	792	23
de	319	196	331	207	612	792	23
la	336	196	345	207	612	792	23
República	351	196	401	207	612	792	23
Bolivariana	406	196	465	207	612	792	23
de	470	196	482	207	612	792	23
Venezuela.	487	196	541	207	612	792	23
Gaceta	103	209	137	220	612	792	23
Oficial	140	209	172	220	612	792	23
Nº	176	209	189	220	612	792	23
5.908,	191	209	220	220	612	792	23
Extraordinario,	224	209	293	220	612	792	23
de	300	209	311	220	612	792	23
fecha	314	209	340	220	612	792	23
19	344	209	356	220	612	792	23
de	358	209	369	220	612	792	23
febrero	373	209	407	220	612	792	23
de	410	209	421	220	612	792	23
2009.	425	209	450	220	612	792	23
Restrepo,	85	226	130	237	612	792	23
S.,	138	226	150	237	612	792	23
y	158	226	164	237	612	792	23
Maya,	171	226	201	237	612	792	23
M.	209	226	222	237	612	792	23
(2005).	230	226	264	237	612	792	23
La	272	226	285	237	612	792	23
Familia	293	226	326	237	612	792	23
y	334	226	340	237	612	792	23
su	348	226	359	237	612	792	23
papel	366	226	392	237	612	792	23
en	399	226	411	237	612	792	23
la	418	226	426	237	612	792	23
formación	434	226	482	237	612	792	23
de	489	226	500	237	612	792	23
hábitos	508	226	541	237	612	792	23
alimentarios	103	240	159	251	612	792	23
en	168	240	180	251	612	792	23
el	188	240	197	251	612	792	23
escolar.	205	240	241	251	612	792	23
Boletín	250	240	285	251	612	792	23
de	293	240	305	251	612	792	23
Antropología.	313	240	383	251	612	792	23
19(1).	391	240	419	251	612	792	23
P.	427	240	437	251	612	792	23
127-148.	445	240	486	251	612	792	23
Colombia.	494	240	541	251	612	792	23
Documento	103	254	158	264	612	792	23
en	168	254	180	264	612	792	23
Línea.	190	254	219	264	612	792	23
Disponible:	229	254	281	264	612	792	23
http://148.215.1.166:89/redalyc/pdf/557/55703606.pdf.	290	254	541	264	612	792	23
Consulta:	103	267	147	278	612	792	23
14/08/2009.	151	267	205	278	612	792	23
Rozin,	85	285	114	296	612	792	23
P.	118	285	128	296	612	792	23
(2002).	130	285	164	296	612	792	23
Perspectivas	166	285	224	296	612	792	23
Psicobiológicas	226	285	296	296	612	792	23
sobre	298	285	324	296	612	792	23
las	326	285	339	296	612	792	23
preferencias	342	285	401	296	612	792	23
y	404	285	410	296	612	792	23
aversiones	413	285	463	296	612	792	23
alimentarias.	466	285	525	296	612	792	23
En	528	285	541	296	612	792	23
Contreras,	103	299	153	309	612	792	23
Jesús.	154	299	181	309	612	792	23
(2002).	184	299	217	309	612	792	23
Alimentación	219	299	281	309	612	792	23
y	283	299	288	309	612	792	23
cultura.	291	299	326	309	612	792	23
Necesidades	328	299	386	309	612	792	23
gustos	389	299	419	309	612	792	23
y	422	299	428	309	612	792	23
costumbres.	431	299	487	309	612	792	23
Cap.	491	299	513	309	612	792	23
II.	516	299	527	309	612	792	23
P.	531	299	541	309	612	792	23
85-110.	103	311	138	322	612	792	23
Alfa-omega	142	311	198	322	612	792	23
Editores.	201	311	242	322	612	792	23
México	246	311	281	322	612	792	23
D.F.	284	311	306	322	612	792	23
Sridhar,	85	329	122	340	612	792	23
D.	131	329	143	340	612	792	23
(2008).	154	329	187	340	612	792	23
Linkages	198	329	240	340	612	792	23
between	251	329	291	340	612	792	23
Nutrition,	301	329	345	340	612	792	23
ill-health	355	329	394	340	612	792	23
and	404	329	422	340	612	792	23
Education.	432	329	481	340	612	792	23
UNESCO.	491	329	541	340	612	792	23
Documento	103	343	158	353	612	792	23
en	200	343	212	353	612	792	23
Línea.	254	343	283	353	612	792	23
Disponible:	326	343	378	353	612	792	23
http://unesdoc.unesco.org/	419	343	541	353	612	792	23
mages/0017/001780/178022e.pdf.	103	356	263	367	612	792	23
Consulta:	271	356	315	367	612	792	23
15/02/2010.	319	356	374	367	612	792	23
Strauss,	85	374	122	385	612	792	23
A.	130	374	142	385	612	792	23
y	151	374	157	385	612	792	23
Corbin,	166	374	200	385	612	792	23
J.	208	374	216	385	612	792	23
(2002).	225	374	258	385	612	792	23
Bases	268	374	296	385	612	792	23
de	305	374	317	385	612	792	23
la	326	374	335	385	612	792	23
Investigación	343	374	410	385	612	792	23
Cualitativa.	418	374	477	385	612	792	23
Técnicas	485	374	528	385	612	792	23
y	536	374	542	385	612	792	23
procedimientos	103	387	174	398	612	792	23
para	180	387	201	398	612	792	23
desarrollar	207	387	257	398	612	792	23
la	263	387	271	398	612	792	23
teoría	278	387	304	398	612	792	23
fundamentada.	310	387	380	398	612	792	23
Edit.	386	387	408	398	612	792	23
Universidad	414	387	471	398	612	792	23
de	476	387	487	398	612	792	23
Antioquia.	493	387	540	398	612	792	23
Colombia.	103	400	150	411	612	792	23
Autor:	507	439	541	450	612	792	23
Ernesto	92	452	133	463	612	792	23
Elías	136	452	161	463	612	792	23
De	164	452	178	463	612	792	23
La	182	452	196	463	612	792	23
Cruz	198	452	223	463	612	792	23
Sánchez.	226	452	271	463	612	792	23
Profesor	275	452	316	463	612	792	23
en	318	452	330	463	612	792	23
Biología	332	452	370	463	612	792	23
y	377	452	383	463	612	792	23
Ciencias	386	452	426	463	612	792	23
Generales.	430	452	480	463	612	792	23
Magister	484	452	526	463	612	792	23
en	530	452	541	463	612	792	23
Educación,	108	466	160	477	612	792	23
Mención	165	466	206	477	612	792	23
Sistema	211	466	247	477	612	792	23
Educativo.	251	466	301	477	612	792	23
Doctor	306	466	338	477	612	792	23
en	342	466	354	477	612	792	23
Educación.	357	466	409	477	612	792	23
Coordinador	414	466	471	477	612	792	23
de	477	466	488	477	612	792	23
la	491	466	499	477	612	792	23
línea	503	466	525	477	612	792	23
de	530	466	541	477	612	792	23
investigación:	96	480	160	491	612	792	23
Educación	166	480	216	491	612	792	23
Alimentaria	220	480	274	491	612	792	23
y	280	480	286	491	612	792	23
Nutricional,	290	480	344	491	612	792	23
adscrita	350	480	386	491	612	792	23
al	390	480	399	491	612	792	23
Centro	402	480	434	491	612	792	23
de	438	480	448	491	612	792	23
Investigación	452	480	514	491	612	792	23
Juan	519	480	541	491	612	792	23
Manuel	139	494	175	505	612	792	23
Cagigal,	179	494	217	505	612	792	23
del	222	494	236	505	612	792	23
I.P.M.J.M.	239	494	292	505	612	792	23
Siso	295	494	314	505	612	792	23
Martínez.	318	494	363	505	612	792	23
Profesor	367	494	407	505	612	792	23
Asociado	411	494	455	505	612	792	23
en	459	494	470	505	612	792	23
la	473	494	481	505	612	792	23
Universidad	485	494	541	505	612	792	23
Pedagógica	198	505	252	518	612	792	23
Experimental	256	505	319	518	612	792	23
Libertador.	323	505	375	518	612	792	23
PEII	380	505	403	518	612	792	23
investigador	408	505	464	518	612	792	23
“B”,	471	505	492	518	612	792	23
año	495	505	513	518	612	792	23
2012.	515	505	541	518	612	792	23
Telf.	253	521	275	532	612	792	23
0414-1290903;	279	521	349	532	612	792	23
email:	356	521	384	532	612	792	23
ernestodelacruz0203@yahoo.es.	388	521	541	532	612	792	23
Paradigma,	85	747	131	757	612	792	23
VOL.	133	747	155	757	612	792	23
XXXVI,	161	747	195	757	612	792	23
Nº	198	747	208	757	612	792	23
1,	211	747	218	757	612	792	23
Junio	221	747	244	757	612	792	23
de	246	747	256	757	612	792	23
2015	258	747	277	757	612	792	23
/	280	747	282	757	612	792	23
161	285	747	300	757	612	792	23
–	303	745	308	757	612	792	23
183	310	747	325	757	612	792	23
183	505	747	520	757	612	792	23
