ARCHIVOS	57	38	103	63	595	794	1
LATINOAMERICANOS	106	38	198	63	595	794	1
DE	200	38	212	63	595	794	1
NUTRICIÓN	214	38	264	63	595	794	1
Órgano	57	49	84	74	595	794	1
Oficial	86	49	111	74	595	794	1
de	114	49	122	74	595	794	1
la	124	49	131	74	595	794	1
Sociedad	133	49	166	74	595	794	1
Latinoamericana	168	49	229	74	595	794	1
de	231	49	240	74	595	794	1
Nutrición	242	49	276	74	595	794	1
Vol.	472	38	486	63	595	794	1
67	489	38	498	63	595	794	1
Nº	500	38	509	63	595	794	1
1,	511	38	518	63	595	794	1
2017	520	38	538	63	595	794	1
Evaluación	125	110	209	156	595	794	1
del	214	110	237	156	595	794	1
contenido	241	110	318	156	595	794	1
de	322	110	341	156	595	794	1
amilosa	345	110	405	156	595	794	1
en	409	110	428	156	595	794	1
arroz	433	110	472	156	595	794	1
mediante	97	129	167	176	595	794	1
espectroscopia	172	129	289	176	595	794	1
de	294	129	312	176	595	794	1
infrarrojo	317	129	388	176	595	794	1
cercano-NIRS	392	129	499	176	595	794	1
Johana	196	167	228	197	595	794	1
Katerine	231	167	269	197	595	794	1
Loaiza,	272	167	305	197	595	794	1
Jesús	308	167	331	197	595	794	1
E.	334	167	344	197	595	794	1
Larrahondo	346	167	400	197	595	794	1
Fondo	135	189	163	220	595	794	1
Latinoamericano	166	189	241	220	595	794	1
para	243	189	262	220	595	794	1
Arroz	264	189	290	220	595	794	1
de	293	189	303	220	595	794	1
Riego	306	189	332	220	595	794	1
(FLAR).	335	189	373	220	595	794	1
Colombia-Palmira.	376	189	460	220	595	794	1
Universidad	145	203	198	233	595	794	1
Santiago	201	203	240	233	595	794	1
de	242	203	253	233	595	794	1
Cali	255	203	274	233	595	794	1
y	276	203	282	233	595	794	1
Universidad	285	203	339	233	595	794	1
del	341	203	355	233	595	794	1
Valle,	357	203	383	233	595	794	1
Colombia-Cali	385	203	451	233	595	794	1
RESUMEN.	57	227	109	255	595	794	1
Palabras	57	551	94	579	595	794	1
clave:	97	551	122	579	595	794	1
Amilosa,	124	551	161	578	595	794	1
arroz	163	551	184	578	595	794	1
integral,	186	551	219	578	595	794	1
calibración,	222	551	269	578	595	794	1
NIRS.	271	551	297	578	595	794	1
SUMMARY.	317	226	371	255	595	794	1
Key	317	551	334	579	595	794	1
words:	336	551	366	579	595	794	1
Amylose,	368	551	407	578	595	794	1
brown	409	551	435	578	595	794	1
rice,	437	551	455	578	595	794	1
calibrations,	457	551	506	578	595	794	1
NIRS	509	551	532	578	595	794	1
El	71	605	81	635	595	794	1
arroz,	84	605	110	635	595	794	1
el	113	605	121	635	595	794	1
trigo	125	605	146	635	595	794	1
y	149	605	155	635	595	794	1
el	158	605	166	635	595	794	1
maíz	170	605	191	635	595	794	1
son	195	605	210	635	595	794	1
los	214	605	227	635	595	794	1
tres	230	605	246	635	595	794	1
cereales	250	605	286	635	595	794	1
de	289	605	300	635	595	794	1
mayor	57	618	85	648	595	794	1
importancia	87	618	139	648	595	794	1
en	142	618	152	648	595	794	1
el	155	618	163	648	595	794	1
mundo,	166	618	199	648	595	794	1
suscitando	202	618	248	648	595	794	1
una	250	618	266	648	595	794	1
alta	269	618	285	648	595	794	1
in-	287	618	299	648	595	794	1
fluencia	57	631	91	661	595	794	1
en	93	631	104	661	595	794	1
la	106	631	114	661	595	794	1
nutrición	116	631	154	661	595	794	1
humana	156	631	191	661	595	794	1
y	193	631	198	661	595	794	1
en	200	631	211	661	595	794	1
la	213	631	221	661	595	794	1
seguridad	223	631	264	661	595	794	1
alimen-	267	631	299	661	595	794	1
taria	57	644	76	675	595	794	1
(1).	81	644	97	675	595	794	1
Un	102	644	115	675	595	794	1
aspecto	120	644	153	675	595	794	1
importante	158	644	206	675	595	794	1
en	211	644	222	675	595	794	1
el	227	644	235	675	595	794	1
arroz	239	644	262	675	595	794	1
son	267	644	282	675	595	794	1
las	287	644	300	675	595	794	1
características	57	657	120	688	595	794	1
culinarias	123	657	167	688	595	794	1
las	170	657	183	688	595	794	1
cuales	186	657	214	688	595	794	1
están	218	657	240	688	595	794	1
relacionadas	244	657	300	688	595	794	1
con	57	671	72	701	595	794	1
la	75	671	83	701	595	794	1
estructura	86	671	129	701	595	794	1
química	132	671	167	701	595	794	1
delalmidón	170	671	219	701	595	794	1
(2),	222	671	237	701	595	794	1
este	240	671	257	701	595	794	1
polímero	260	671	299	701	595	794	1
está	57	684	74	714	595	794	1
compuesto	76	684	123	714	595	794	1
por	126	684	140	714	595	794	1
dos	143	684	158	714	595	794	1
moléculas,una	160	684	223	714	595	794	1
es	225	684	235	714	595	794	1
la	237	684	245	714	595	794	1
amilosa	247	684	281	714	595	794	1
y	284	684	289	714	595	794	1
la	292	684	299	714	595	794	1
segunda	57	697	92	727	595	794	1
la	94	697	102	727	595	794	1
amilopectina	104	697	160	727	595	794	1
(3),	162	697	177	727	595	794	1
el	180	697	187	727	595	794	1
mayor	190	697	217	727	595	794	1
o	219	697	225	727	595	794	1
menor	227	697	255	727	595	794	1
contenido	257	697	299	727	595	794	1
de	317	579	328	610	595	794	1
amilosa	333	579	367	610	595	794	1
en	372	579	382	610	595	794	1
el	387	579	395	610	595	794	1
grano	400	579	425	610	595	794	1
determina	430	579	474	610	595	794	1
la	479	579	487	610	595	794	1
calidad	491	579	523	610	595	794	1
en	528	579	539	610	595	794	1
cuanto	317	592	347	623	595	794	1
a	350	592	355	623	595	794	1
su	358	592	368	623	595	794	1
cohesividad,	371	592	426	623	595	794	1
textura	430	592	460	623	595	794	1
y	463	592	469	623	595	794	1
brillo	472	592	496	623	595	794	1
del	499	592	513	623	595	794	1
arroz	516	592	539	623	595	794	1
cocido	317	606	347	636	595	794	1
(4).En	350	606	378	636	595	794	1
general,	381	606	417	636	595	794	1
se	420	606	429	636	595	794	1
puede	432	606	459	636	595	794	1
considerar	462	606	508	636	595	794	1
que	511	606	527	636	595	794	1
el	531	606	539	636	595	794	1
contenido	317	619	360	649	595	794	1
de	362	619	372	649	595	794	1
amilosa	374	619	407	649	595	794	1
relaciona	410	619	449	649	595	794	1
varias	451	619	476	649	595	794	1
características	478	619	539	649	595	794	1
de	317	632	328	662	595	794	1
la	330	632	338	662	595	794	1
calidad	341	632	372	662	595	794	1
culinaria	375	632	413	662	595	794	1
del	416	632	429	662	595	794	1
arroz.	432	632	457	662	595	794	1
Existen	332	645	364	676	595	794	1
variasmetodologíasutilizadas	366	645	492	676	595	794	1
para	494	645	512	676	595	794	1
la	515	645	522	676	595	794	1
de-	525	645	539	676	595	794	1
terminación	317	658	369	689	595	794	1
del	371	658	385	689	595	794	1
contenido	387	658	429	689	595	794	1
de	431	658	442	689	595	794	1
amilosa,	444	658	480	689	595	794	1
una	482	658	498	689	595	794	1
es	500	658	509	689	595	794	1
el	512	658	519	689	595	794	1
mé-	522	658	539	689	595	794	1
todocolorimétrico	317	672	397	702	595	794	1
registrado	403	672	448	702	595	794	1
por	454	672	469	702	595	794	1
la	475	672	483	702	595	794	1
Asociación	489	672	539	702	595	794	1
Americana	317	685	366	715	595	794	1
de	369	685	379	715	595	794	1
Química	383	685	420	715	595	794	1
de	424	685	434	715	595	794	1
Cereales	437	685	475	715	595	794	1
AACC	481	685	512	715	595	794	1
(5),el	515	685	539	715	595	794	1
cual	317	698	336	728	595	794	1
ha	338	698	348	728	595	794	1
sido	350	698	368	728	595	794	1
consideradode	371	698	433	728	595	794	1
referencia	435	698	479	728	595	794	1
para	481	698	500	728	595	794	1
determi-	502	698	539	728	595	794	1
INTRODUCCIÓN	132	578	224	609	595	794	1
56	293	729	303	757	595	794	1
EVALUACIÓN	85	57	153	85	595	794	2
DEL	156	57	176	85	595	794	2
CONTENIDO	178	57	240	85	595	794	2
DE	242	57	256	85	595	794	2
AMILOSA	258	57	306	85	595	794	2
EN	308	57	322	85	595	794	2
ARROZ	324	57	360	85	595	794	2
MEDIANTE	362	57	417	85	595	794	2
ESPECTROSCOPIA	420	57	510	85	595	794	2
nar	57	80	71	110	595	794	2
el	74	80	82	110	595	794	2
contenido	85	80	128	110	595	794	2
de	131	80	141	110	595	794	2
amilosa	144	80	178	110	595	794	2
en	181	80	192	110	595	794	2
programas	195	80	241	110	595	794	2
de	244	80	254	110	595	794	2
mejora-	257	80	291	110	595	794	2
miento	57	93	87	123	595	794	2
de	90	93	100	123	595	794	2
arroz	103	93	125	123	595	794	2
(6).	128	93	143	123	595	794	2
El	146	93	156	123	595	794	2
NIRS,es	158	93	195	123	595	794	2
un	198	93	209	123	595	794	2
instrumento	211	93	263	123	595	794	2
usado	266	93	291	123	595	794	2
en	57	106	67	136	595	794	2
la	70	106	78	136	595	794	2
determinación	80	106	143	136	595	794	2
del	145	106	159	136	595	794	2
almidón	161	106	197	136	595	794	2
de	200	106	210	136	595	794	2
arroz	213	106	235	136	595	794	2
(6	238	106	247	136	595	794	2
y	249	106	255	136	595	794	2
7).	258	106	269	136	595	794	2
Para	272	106	291	136	595	794	2
evaluar	57	119	89	150	595	794	2
el	92	119	100	150	595	794	2
contenido	104	119	147	150	595	794	2
de	150	119	160	150	595	794	2
amilosa	164	119	198	150	595	794	2
empleando	201	119	249	150	595	794	2
el	252	119	260	150	595	794	2
NIRS,	264	119	291	150	595	794	2
se	57	132	66	163	595	794	2
requiere	69	132	105	163	595	794	2
realizar	108	132	141	163	595	794	2
una	145	132	160	163	595	794	2
calibración	164	132	212	163	595	794	2
utilizando	216	132	259	163	595	794	2
la	263	132	270	163	595	794	2
qui-	274	132	291	163	595	794	2
miometría	57	146	101	176	595	794	2
como	103	146	127	176	595	794	2
herramienta	130	146	181	176	595	794	2
principal,que	183	146	240	176	595	794	2
permite	242	146	275	176	595	794	2
ob-	277	146	291	176	595	794	2
tener	57	159	79	189	595	794	2
un	84	159	95	189	595	794	2
modelo	99	159	132	189	595	794	2
matemático	137	159	189	189	595	794	2
ideal	193	159	215	189	595	794	2
para	219	159	238	189	595	794	2
predecir	243	159	279	189	595	794	2
el	283	159	291	189	595	794	2
contenido	57	172	100	202	595	794	2
de	102	172	112	202	595	794	2
amilosa	115	172	149	202	595	794	2
en	151	172	161	202	595	794	2
el	164	172	172	202	595	794	2
arroz.	174	172	199	202	595	794	2
En	201	172	214	202	595	794	2
la	216	172	224	202	595	794	2
literatura	226	172	265	202	595	794	2
se	268	172	277	202	595	794	2
re-	279	172	291	202	595	794	2
portan	57	185	85	216	595	794	2
diferentes	88	185	131	216	595	794	2
calibracionesparadeterminar	134	185	257	216	595	794	2
el	261	185	269	216	595	794	2
con-	272	185	291	216	595	794	2
tenido	57	198	84	229	595	794	2
de	86	198	97	229	595	794	2
amilosa	99	198	133	229	595	794	2
de	135	198	146	229	595	794	2
forma	148	198	174	229	595	794	2
rápida	176	198	203	229	595	794	2
y	206	198	211	229	595	794	2
con	214	198	229	229	595	794	2
poca	232	198	252	229	595	794	2
cantidad	255	198	291	229	595	794	2
de	57	212	67	242	595	794	2
muestra,	71	212	108	242	595	794	2
favoreciendo	111	212	168	242	595	794	2
el	171	212	179	242	595	794	2
proceso	183	212	217	242	595	794	2
de	220	212	230	242	595	794	2
selección	234	212	274	242	595	794	2
ge-	277	212	291	242	595	794	2
nética	57	225	83	255	595	794	2
en	86	225	96	255	595	794	2
los	99	225	112	255	595	794	2
programas	115	225	161	255	595	794	2
de	164	225	174	255	595	794	2
mejoramiento	177	225	238	255	595	794	2
de	241	225	251	255	595	794	2
arroz	254	225	277	255	595	794	2
(3,	280	225	291	255	595	794	2
8	57	238	62	268	595	794	2
y	66	238	71	268	595	794	2
9).Asimismo,	75	238	134	268	595	794	2
se	137	238	146	268	595	794	2
reportan	150	238	186	268	595	794	2
trabajos	189	238	224	268	595	794	2
de	227	238	237	268	595	794	2
caracteriza-	241	238	291	268	595	794	2
ción	57	251	76	282	595	794	2
de	79	251	89	282	595	794	2
amilosa	92	251	126	282	595	794	2
utilizando	129	251	173	282	595	794	2
calibraciones	176	251	233	282	595	794	2
obtenidas	236	251	278	282	595	794	2
en	281	251	291	282	595	794	2
el	57	264	65	295	595	794	2
NIRS	67	264	92	295	595	794	2
con	95	264	111	295	595	794	2
muestras	113	264	152	295	595	794	2
de	155	264	165	295	595	794	2
arroz	168	264	190	295	595	794	2
integral	193	264	226	295	595	794	2
(10	229	264	243	295	595	794	2
y	246	264	251	295	595	794	2
11).	254	264	271	295	595	794	2
La	71	278	83	308	595	794	2
técnica	85	278	116	308	595	794	2
NIRS	119	278	144	308	595	794	2
para	146	278	165	308	595	794	2
evaluar	168	278	200	308	595	794	2
el	202	278	210	308	595	794	2
contenido	213	278	256	308	595	794	2
de	258	278	269	308	595	794	2
ami-	271	278	291	308	595	794	2
losa,	57	291	77	321	595	794	2
es	79	291	88	321	595	794	2
la	90	291	98	321	595	794	2
principal	100	291	139	321	595	794	2
metodología	141	291	195	321	595	794	2
empleada	197	291	239	321	595	794	2
en	241	291	251	321	595	794	2
el	254	291	261	321	595	794	2
Fondo	264	291	291	321	595	794	2
Latinoamericano	57	304	132	334	595	794	2
para	135	304	154	334	595	794	2
Arroz	157	304	182	334	595	794	2
de	186	304	196	334	595	794	2
Riego	200	304	226	334	595	794	2
FLAR	229	304	257	334	595	794	2
y	261	304	266	334	595	794	2
en	270	304	280	334	595	794	2
el	283	304	291	334	595	794	2
Centro	57	317	86	348	595	794	2
Internacional	88	317	144	348	595	794	2
de	146	317	157	348	595	794	2
Agricultura	158	317	207	348	595	794	2
Tropical	209	317	245	348	595	794	2
CIAT,	247	317	273	348	595	794	2
esta	275	317	291	348	595	794	2
metodología	57	330	112	361	595	794	2
es	117	330	126	361	595	794	2
utilizada	131	330	169	361	595	794	2
con	174	330	190	361	595	794	2
muestra	194	330	229	361	595	794	2
de	234	330	244	361	595	794	2
harina	249	330	276	361	595	794	2
de	281	330	291	361	595	794	2
arroz.	57	344	82	374	595	794	2
La	90	344	101	374	595	794	2
preparación	108	344	161	374	595	794	2
de	168	344	178	374	595	794	2
la	185	344	193	374	595	794	2
harina,	200	344	231	374	595	794	2
consiste	238	344	274	374	595	794	2
en	281	344	291	374	595	794	2
secar,descascarar,	57	357	134	387	595	794	2
pulir	138	357	158	387	595	794	2
y	162	357	167	387	595	794	2
pulverizar	171	357	215	387	595	794	2
el	218	357	226	387	595	794	2
arroz,	230	357	255	387	595	794	2
y	258	357	264	387	595	794	2
luego	267	357	291	387	595	794	2
dejar	57	370	79	400	595	794	2
en	82	370	92	400	595	794	2
reposo	95	370	124	400	595	794	2
durante	127	370	160	400	595	794	2
ocho	163	370	184	400	595	794	2
horas	187	370	211	400	595	794	2
para	214	370	233	400	595	794	2
estabilizar	236	370	280	400	595	794	2
la	284	370	291	400	595	794	2
humedad	57	383	97	414	595	794	2
de	99	383	109	414	595	794	2
la	111	383	119	414	595	794	2
harina,	121	383	151	414	595	794	2
esteproceso	153	383	204	414	595	794	2
es	206	383	215	414	595	794	2
consideradolargo	217	383	291	414	595	794	2
y	57	396	62	427	595	794	2
dispendioso,afectando	66	396	163	427	595	794	2
la	166	396	174	427	595	794	2
eficiencia	177	396	219	427	595	794	2
en	223	396	233	427	595	794	2
laevaluación	236	396	291	427	595	794	2
de	57	410	67	440	595	794	2
amilosa.	71	410	107	440	595	794	2
Se	111	410	122	440	595	794	2
estimó	125	410	154	440	595	794	2
una	161	410	177	440	595	794	2
reducción	180	410	223	440	595	794	2
significativa	226	410	280	440	595	794	2
al	284	410	291	440	595	794	2
calcular	57	423	91	453	595	794	2
el	94	423	102	453	595	794	2
tiempo	105	423	135	453	595	794	2
y	138	423	144	453	595	794	2
costo	146	423	169	453	595	794	2
para	172	423	191	453	595	794	2
realizar	194	423	226	453	595	794	2
el	229	423	237	453	595	794	2
mismo	240	423	270	453	595	794	2
aná-	273	423	291	453	595	794	2
lisis	57	436	74	466	595	794	2
empleado	76	436	118	466	595	794	2
arroz	120	436	142	466	595	794	2
con	145	436	160	466	595	794	2
menos	162	436	191	466	595	794	2
proceso	193	436	226	466	595	794	2
de	228	436	239	466	595	794	2
preparación	241	436	291	466	595	794	2
de	57	449	67	480	595	794	2
muestra:	69	449	106	480	595	794	2
como	109	449	133	480	595	794	2
arroz	135	449	157	480	595	794	2
paddy	159	449	186	480	595	794	2
o	188	449	193	480	595	794	2
arroz	195	449	218	480	595	794	2
integral,	220	449	255	480	595	794	2
dejando	257	449	291	480	595	794	2
como	57	462	81	493	595	794	2
resultado	83	462	123	493	595	794	2
optimización	125	462	181	493	595	794	2
del	184	462	197	493	595	794	2
proceso.	199	462	235	493	595	794	2
En	237	462	250	493	595	794	2
el	252	462	260	493	595	794	2
mismo	262	462	291	493	595	794	2
orden	57	476	82	506	595	794	2
de	87	476	97	506	595	794	2
ideas,	102	476	128	506	595	794	2
evaluar	132	476	165	506	595	794	2
el	170	476	178	506	595	794	2
contenido	183	476	226	506	595	794	2
deamilosa	231	476	276	506	595	794	2
en	281	476	291	506	595	794	2
muestra	57	489	91	519	595	794	2
con	94	489	109	519	595	794	2
la	112	489	119	519	595	794	2
menor	122	489	149	519	595	794	2
manipulación	152	489	211	519	595	794	2
y	213	489	219	519	595	794	2
preparacióncon-	221	489	291	519	595	794	2
tribuye	57	502	88	532	595	794	2
con	90	502	106	532	595	794	2
los	108	502	121	532	595	794	2
resultados	123	502	167	532	595	794	2
del	170	502	183	532	595	794	2
programa	186	502	227	532	595	794	2
de	230	502	240	532	595	794	2
fitomejora-	242	502	291	532	595	794	2
miento	57	515	87	546	595	794	2
del	90	515	103	546	595	794	2
FLAR	106	515	134	546	595	794	2
y	137	515	143	546	595	794	2
el	145	515	153	546	595	794	2
CIAT,no	156	515	193	546	595	794	2
sólo	196	515	214	546	595	794	2
porque	217	515	248	546	595	794	2
se	250	515	260	546	595	794	2
reduce	262	515	291	546	595	794	2
el	57	528	65	559	595	794	2
tiempo	67	528	97	559	595	794	2
de	99	528	110	559	595	794	2
preparación	112	528	163	559	595	794	2
de	165	528	176	559	595	794	2
muestrasy	178	528	222	559	595	794	2
el	224	528	232	559	595	794	2
costo	234	528	257	559	595	794	2
de	259	528	270	559	595	794	2
ope-	272	528	291	559	595	794	2
ración,	57	542	87	572	595	794	2
sino	89	542	107	572	595	794	2
también	109	542	144	572	595	794	2
porque	146	542	176	572	595	794	2
se	178	542	188	572	595	794	2
entregan	190	542	227	572	595	794	2
más	229	542	247	572	595	794	2
rápido	249	542	277	572	595	794	2
los	279	542	291	572	595	794	2
resultados	57	555	101	585	595	794	2
y	103	555	109	585	595	794	2
se	111	555	120	585	595	794	2
genera	122	555	151	585	595	794	2
mayor	154	555	182	585	595	794	2
capacidad	184	555	227	585	595	794	2
de	230	555	240	585	595	794	2
análisis,	242	555	278	585	595	794	2
te-	280	555	291	585	595	794	2
niendo	57	568	87	598	595	794	2
en	89	568	99	598	595	794	2
cuenta	102	568	130	598	595	794	2
que,en	133	568	162	598	595	794	2
los	164	568	177	598	595	794	2
últimos	179	568	212	598	595	794	2
años	215	568	235	598	595	794	2
se	237	568	246	598	595	794	2
ha	249	568	259	598	595	794	2
venido	262	568	291	598	595	794	2
incremento	57	581	106	612	595	794	2
el	109	581	117	612	595	794	2
número	120	581	154	612	595	794	2
de	157	581	167	612	595	794	2
evaluaciones	171	581	227	612	595	794	2
de	230	581	241	612	595	794	2
amilosa	244	581	278	612	595	794	2
en	281	581	291	612	595	794	2
el	57	594	65	625	595	794	2
laboratorio	68	594	116	625	595	794	2
de	119	594	129	625	595	794	2
calidad	132	594	163	625	595	794	2
de	167	594	177	625	595	794	2
arroz	180	594	202	625	595	794	2
del	206	594	219	625	595	794	2
FLAR,	222	594	253	625	595	794	2
pasando	256	594	291	625	595	794	2
de	57	608	67	638	595	794	2
evaluar	72	608	104	638	595	794	2
13000	109	608	136	638	595	794	2
muestras	141	608	180	638	595	794	2
en	185	608	195	638	595	794	2
el	199	608	207	638	595	794	2
año2008	212	608	250	638	595	794	2
a	254	608	259	638	595	794	2
20000	264	608	291	638	595	794	2
muestras	57	621	96	651	595	794	2
en	98	621	109	651	595	794	2
el	111	621	119	651	595	794	2
año	122	621	137	651	595	794	2
2014.	140	621	165	651	595	794	2
El	71	634	81	664	595	794	2
objetivo	83	634	118	664	595	794	2
de	120	634	130	664	595	794	2
este	132	634	149	664	595	794	2
trabajo	151	634	181	664	595	794	2
es	183	634	192	664	595	794	2
establecer	194	634	237	664	595	794	2
la	239	634	247	664	595	794	2
viabilidad	249	634	291	664	595	794	2
de	57	647	67	678	595	794	2
realizar	70	647	102	678	595	794	2
una	105	647	120	678	595	794	2
calibración	123	647	171	678	595	794	2
en	174	647	184	678	595	794	2
el	186	647	194	678	595	794	2
NIRS	197	647	222	678	595	794	2
que	224	647	240	678	595	794	2
cuantifique	242	647	291	678	595	794	2
amilosa	57	660	91	691	595	794	2
con	95	660	111	691	595	794	2
arroz	115	660	138	691	595	794	2
en	142	660	152	691	595	794	2
paddy	156	660	183	691	595	794	2
o	187	660	193	691	595	794	2
arroz	197	660	219	691	595	794	2
integral	223	660	257	691	595	794	2
ya	261	660	272	691	595	794	2
que	275	660	291	691	595	794	2
estos	57	674	79	704	595	794	2
dos	82	674	97	704	595	794	2
requieren	100	674	141	704	595	794	2
menos	144	674	173	704	595	794	2
proceso	176	674	210	704	595	794	2
de	213	674	223	704	595	794	2
preparación	227	674	278	704	595	794	2
de	281	674	291	704	595	794	2
muestra,	57	687	94	717	595	794	2
contribuyendo	96	687	159	717	595	794	2
en	161	687	172	717	595	794	2
la	174	687	182	717	595	794	2
optimización	184	687	241	717	595	794	2
del	243	687	257	717	595	794	2
análisis	259	687	291	717	595	794	2
y	57	700	62	730	595	794	2
en	65	700	75	730	595	794	2
la	77	700	85	730	595	794	2
efectividad	87	700	135	730	595	794	2
en	137	700	148	730	595	794	2
la	150	700	158	730	595	794	2
entrega	160	700	192	730	595	794	2
de	194	700	204	730	595	794	2
resultados	206	700	250	730	595	794	2
a	252	700	257	730	595	794	2
los	260	700	272	730	595	794	2
me-	274	700	291	730	595	794	2
57	529	57	539	85	595	794	2
joradores	304	80	345	110	595	794	2
de	347	80	357	110	595	794	2
arroz,	360	80	385	110	595	794	2
quienes	387	80	420	110	595	794	2
utilizan	423	80	455	110	595	794	2
los	458	80	470	110	595	794	2
datos	473	80	496	110	595	794	2
para	498	80	517	110	595	794	2
con-	519	80	539	110	595	794	2
tinuar	304	93	330	123	595	794	2
sus	332	93	346	123	595	794	2
avances	349	93	383	123	595	794	2
de	386	93	396	123	595	794	2
mejoramiento	399	93	459	123	595	794	2
genético.	462	93	502	123	595	794	2
MATERIALES	348	119	424	150	595	794	2
Y	426	119	434	150	595	794	2
METODOS	437	119	495	150	595	794	2
Área	318	146	340	176	595	794	2
de	343	146	353	176	595	794	2
estudio	356	146	388	176	595	794	2
Las	318	159	334	189	595	794	2
actividades	337	159	386	189	595	794	2
de	389	159	399	189	595	794	2
este	402	159	419	189	595	794	2
estudio	422	159	453	189	595	794	2
se	456	159	465	189	595	794	2
desarrollaron	468	159	525	189	595	794	2
en	528	159	539	189	595	794	2
el	304	172	312	202	595	794	2
Laboratorio	315	172	366	202	595	794	2
de	369	172	379	202	595	794	2
Calidad	382	172	416	202	595	794	2
de	419	172	429	202	595	794	2
Arroz	431	172	457	202	595	794	2
del	460	172	473	202	595	794	2
Fondo	476	172	504	202	595	794	2
Latino-	507	172	539	202	595	794	2
americano	304	185	349	216	595	794	2
para	352	185	371	216	595	794	2
Arroz	373	185	399	216	595	794	2
de	401	185	412	216	595	794	2
Riego	415	185	441	216	595	794	2
-FLAR,	443	185	478	216	595	794	2
ubicado	480	185	515	216	595	794	2
en	518	185	528	216	595	794	2
el	531	185	539	216	595	794	2
Centro	304	198	334	229	595	794	2
Internacional	337	198	394	229	595	794	2
de	398	198	408	229	595	794	2
Agricultura	411	198	461	229	595	794	2
Tropical	464	198	500	229	595	794	2
–	504	198	509	229	595	794	2
CIAT.	513	198	539	229	595	794	2
Este	304	212	323	242	595	794	2
Centro	326	212	356	242	595	794	2
de	359	212	369	242	595	794	2
Investigación	372	212	431	242	595	794	2
está	434	212	451	242	595	794	2
localizado	454	212	499	242	595	794	2
en	502	212	512	242	595	794	2
el	515	212	523	242	595	794	2
ki-	527	212	539	242	595	794	2
lómetro	304	225	338	255	595	794	2
17	340	225	351	255	595	794	2
recta	353	225	374	255	595	794	2
Cali	377	225	395	255	595	794	2
–	397	225	402	255	595	794	2
Palmira,	405	225	441	255	595	794	2
municipio	443	225	487	255	595	794	2
de	490	225	500	255	595	794	2
Palmira,	502	225	539	255	595	794	2
Valle	304	238	327	268	595	794	2
del	330	238	344	268	595	794	2
Cauca.	347	238	378	268	595	794	2
Con	385	238	403	268	595	794	2
una	406	238	422	268	595	794	2
temperatura	426	238	479	268	595	794	2
promedio	482	238	525	268	595	794	2
de	528	238	539	268	595	794	2
26ºC,	304	251	328	282	595	794	2
una	331	251	347	282	595	794	2
altura	350	251	374	282	595	794	2
de	377	251	387	282	595	794	2
1001	390	251	412	282	595	794	2
m.s.n.m.	415	251	452	282	595	794	2
y	458	251	463	282	595	794	2
con	466	251	482	282	595	794	2
coordenadas	484	251	539	282	595	794	2
3°	304	264	314	295	595	794	2
29'56.42”	317	264	362	295	595	794	2
Latitud	365	264	397	295	595	794	2
Norte,	400	264	428	295	595	794	2
76°	432	264	447	295	595	794	2
21'22.36”	451	264	495	295	595	794	2
Longitud	498	264	539	295	595	794	2
Oeste	304	278	329	308	595	794	2
.	332	278	335	308	595	794	2
La	342	278	353	308	595	794	2
temperatura	357	278	409	308	595	794	2
promedio	412	278	454	308	595	794	2
del	457	278	470	308	595	794	2
Laboratorio	474	278	525	308	595	794	2
de	528	278	539	308	595	794	2
Calidad	304	291	338	321	595	794	2
es	341	291	350	321	595	794	2
22	352	291	363	321	595	794	2
ºC	366	291	377	321	595	794	2
y	379	291	385	321	595	794	2
humedad	387	291	427	321	595	794	2
relativa	430	291	463	321	595	794	2
de	465	291	476	321	595	794	2
56%.	478	291	501	321	595	794	2
Muestras	318	304	360	334	595	794	2
La	318	317	330	348	595	794	2
muestra	333	317	368	348	595	794	2
utilizada	371	317	408	348	595	794	2
fue	412	317	425	348	595	794	2
arroz	429	317	451	348	595	794	2
paddy	454	317	481	348	595	794	2
y	484	317	490	348	595	794	2
arroz	493	317	515	348	595	794	2
inte-	519	317	539	348	595	794	2
gral,	304	330	324	361	595	794	2
para	327	330	346	361	595	794	2
el	349	330	356	361	595	794	2
método	360	330	392	361	595	794	2
de	395	330	406	361	595	794	2
referencia	409	330	452	361	595	794	2
se	455	330	464	361	595	794	2
utilizó	467	330	495	361	595	794	2
harina	498	330	525	361	595	794	2
de	528	330	539	361	595	794	2
arroz	304	344	326	374	595	794	2
pulido.	328	344	358	374	595	794	2
Se	360	344	371	374	595	794	2
tomaron540	373	344	425	374	595	794	2
accesionesprocedentes	427	344	523	374	595	794	2
del	526	344	539	374	595	794	2
banco	304	357	330	387	595	794	2
de	333	357	343	387	595	794	2
trabajo	346	357	376	387	595	794	2
del	378	357	392	387	595	794	2
CIAT	394	357	419	387	595	794	2
con	421	357	437	387	595	794	2
las	439	357	452	387	595	794	2
cuales	454	357	481	387	595	794	2
se	484	357	493	387	595	794	2
realizó	496	357	525	387	595	794	2
un	528	357	539	387	595	794	2
barrido	304	370	336	400	595	794	2
espectral	338	370	376	400	595	794	2
que	379	370	394	400	595	794	2
permitió	397	370	434	400	595	794	2
determinar	436	370	483	400	595	794	2
el	485	370	493	400	595	794	2
estado	495	370	523	400	595	794	2
del	525	370	539	400	595	794	2
arroz	304	383	327	414	595	794	2
ideal	329	383	350	414	595	794	2
para	352	383	371	414	595	794	2
desarrollar	373	383	420	414	595	794	2
la	422	383	430	414	595	794	2
calibración.	432	383	483	414	595	794	2
Se	486	383	497	414	595	794	2
realizó	499	383	529	414	595	794	2
la	531	383	539	414	595	794	2
calibración	304	396	353	427	595	794	2
del	356	396	369	427	595	794	2
equipo	373	396	402	427	595	794	2
con	406	396	422	427	595	794	2
los495	425	396	454	427	595	794	2
materiales	457	396	502	427	595	794	2
más	506	396	523	427	595	794	2
re-	527	396	539	427	595	794	2
presentativos	304	410	362	440	595	794	2
de	364	410	374	440	595	794	2
la	377	410	385	440	595	794	2
muestra	387	410	422	440	595	794	2
inicial,	424	410	454	440	595	794	2
donde	456	410	483	440	595	794	2
se	485	410	495	440	595	794	2
utilizaron	497	410	539	440	595	794	2
variedades	304	423	351	453	595	794	2
de	354	423	364	453	595	794	2
arroz	367	423	390	453	595	794	2
del	393	423	406	453	595	794	2
CIAT,	409	423	435	453	595	794	2
líneas	439	423	464	453	595	794	2
y	467	423	473	453	595	794	2
variedades	476	423	522	453	595	794	2
del	525	423	539	453	595	794	2
FLAR,	304	436	334	466	595	794	2
y	337	436	342	466	595	794	2
un	344	436	355	466	595	794	2
panel	357	436	380	466	595	794	2
de	382	436	393	466	595	794	2
diversidad	395	436	439	466	595	794	2
de	441	436	452	466	595	794	2
sub	454	436	469	466	595	794	2
especies	471	436	506	466	595	794	2
indicas	508	436	539	466	595	794	2
de	304	449	315	480	595	794	2
arroz	318	449	341	480	595	794	2
obtenidas	344	449	386	480	595	794	2
del	390	449	403	480	595	794	2
banco	406	449	433	480	595	794	2
de	436	449	447	480	595	794	2
semilla	450	449	482	480	595	794	2
del	485	449	499	480	595	794	2
Instituto	502	449	539	480	595	794	2
Internacional	304	462	362	493	595	794	2
de	364	462	375	493	595	794	2
Investigación	377	462	436	493	595	794	2
de	439	462	449	493	595	794	2
Arroz	451	462	477	493	595	794	2
IRRI	479	462	501	493	595	794	2
(por	504	462	522	493	595	794	2
sus	525	462	539	493	595	794	2
siglas	304	476	328	506	595	794	2
en	331	476	341	506	595	794	2
ingles).	343	476	375	506	595	794	2
Para	377	476	396	506	595	794	2
la	398	476	406	506	595	794	2
selección	408	476	448	506	595	794	2
de	450	476	460	506	595	794	2
la	462	476	470	506	595	794	2
muestra	472	476	506	506	595	794	2
se	508	476	517	506	595	794	2
tuvo	520	476	539	506	595	794	2
en	304	489	314	519	595	794	2
cuenta	318	489	346	519	595	794	2
el	349	489	357	519	595	794	2
contenido	360	489	403	519	595	794	2
de	406	489	417	519	595	794	2
amilosa	420	489	454	519	595	794	2
por	457	489	471	519	595	794	2
categoría:	474	489	517	519	595	794	2
alta,	520	489	539	519	595	794	2
intermedia	304	502	351	532	595	794	2
y	354	502	359	532	595	794	2
baja	363	502	381	532	595	794	2
como	384	502	408	532	595	794	2
también	412	502	447	532	595	794	2
diversidad	450	502	495	532	595	794	2
en	499	502	509	532	595	794	2
la	512	502	520	532	595	794	2
in-	527	502	538	532	595	794	2
formación	304	515	349	546	595	794	2
genética.	352	515	390	546	595	794	2
Preparación	318	529	374	559	595	794	2
de	377	529	387	559	595	794	2
la	390	529	398	559	595	794	2
muestras	401	529	441	559	595	794	2
La	318	542	330	572	595	794	2
muestra	332	542	367	572	595	794	2
utilizada	369	542	406	572	595	794	2
en	409	542	419	572	595	794	2
arroz	421	542	444	572	595	794	2
paddy	446	542	473	572	595	794	2
se	475	542	484	572	595	794	2
secó	486	542	506	572	595	794	2
al	508	542	516	572	595	794	2
sol	518	542	531	572	595	794	2
y	533	542	539	572	595	794	2
luego	304	555	328	585	595	794	2
se	330	555	339	585	595	794	2
limpió	342	555	370	585	595	794	2
las	372	555	384	585	595	794	2
impurezas	386	555	431	585	595	794	2
como	433	555	457	585	595	794	2
piedras,	459	555	493	585	595	794	2
raquis,	495	555	524	585	595	794	2
ra-	527	555	539	585	595	794	2
quillas	304	568	333	598	595	794	2
arroz	335	568	358	598	595	794	2
vano	360	568	381	598	595	794	2
y	383	568	389	598	595	794	2
otros.	391	568	416	598	595	794	2
La	418	568	429	598	595	794	2
muestra	432	568	466	598	595	794	2
en	468	568	479	598	595	794	2
arroz	481	568	503	598	595	794	2
integral	505	568	539	598	595	794	2
además	304	581	337	612	595	794	2
de	339	581	350	612	595	794	2
la	352	581	360	612	595	794	2
limpieza	363	581	400	612	595	794	2
se	403	581	412	612	595	794	2
descascaró	414	581	461	612	595	794	2
en	464	581	474	612	595	794	2
un	477	581	488	612	595	794	2
molino	490	581	521	612	595	794	2
Su-	523	581	539	612	595	794	2
zuki	304	594	323	625	595	794	2
MT-2005	326	594	367	625	595	794	2
N°	370	594	382	625	595	794	2
4.259-6;	385	594	422	625	595	794	2
estos	425	594	447	625	595	794	2
procesos	450	594	488	625	595	794	2
se	491	594	500	625	595	794	2
hicieron	503	594	539	625	595	794	2
tanto	304	608	326	638	595	794	2
para	329	608	347	638	595	794	2
el	350	608	358	638	595	794	2
barrido	361	608	392	638	595	794	2
espectral	395	608	433	638	595	794	2
como	436	608	460	638	595	794	2
para	463	608	482	638	595	794	2
el	485	608	493	638	595	794	2
desarrollo	495	608	539	638	595	794	2
de	304	621	314	651	595	794	2
la	317	621	325	651	595	794	2
calibración.	328	621	379	651	595	794	2
Para	382	621	402	651	595	794	2
el	405	621	413	651	595	794	2
método	416	621	449	651	595	794	2
de	452	621	462	651	595	794	2
referencia	465	621	508	651	595	794	2
se	511	621	521	651	595	794	2
uti-	524	621	539	651	595	794	2
lizó	304	634	320	664	595	794	2
muestra	324	634	358	664	595	794	2
en	361	634	372	664	595	794	2
harina,	375	634	405	664	595	794	2
la	408	634	416	664	595	794	2
preparación	419	634	470	664	595	794	2
de	473	634	484	664	595	794	2
la	487	634	495	664	595	794	2
harina	498	634	525	664	595	794	2
de	528	634	539	664	595	794	2
arroz	304	647	327	678	595	794	2
también	330	647	365	678	595	794	2
demandódelimpieza,	368	647	458	678	595	794	2
secado,	461	647	494	678	595	794	2
descasca-	497	647	539	678	595	794	2
rado	304	660	324	691	595	794	2
pulió	326	660	349	691	595	794	2
del	352	660	365	691	595	794	2
grano	368	660	393	691	595	794	2
utilizando	396	660	439	691	595	794	2
el	442	660	450	691	595	794	2
molino	453	660	484	691	595	794	2
Suzuki	487	660	517	691	595	794	2
MT-	520	660	539	691	595	794	2
2005	304	674	326	704	595	794	2
N°	330	674	342	704	595	794	2
4.259-6,	346	674	383	704	595	794	2
que	387	674	403	704	595	794	2
además	406	674	439	704	595	794	2
de	443	674	453	704	595	794	2
tener	457	674	479	704	595	794	2
la	483	674	491	704	595	794	2
opción	494	674	525	704	595	794	2
de	528	674	539	704	595	794	2
descascarar	304	687	354	717	595	794	2
permite	357	687	390	717	595	794	2
pulir	393	687	414	717	595	794	2
el	417	687	424	717	595	794	2
arroz.	427	687	452	717	595	794	2
Posteriormente,	455	687	524	717	595	794	2
las	527	687	539	717	595	794	2
muestras	304	700	343	730	595	794	2
fueron	347	700	376	730	595	794	2
pulverizadas	379	700	435	730	595	794	2
en	438	700	449	730	595	794	2
un	452	700	463	730	595	794	2
molinoCyclone-	467	700	539	730	595	794	2
58	57	57	67	84	595	794	3
LOAIZA	236	57	275	84	595	794	3
Y	277	57	284	84	595	794	3
LARRAHONDO	286	57	360	84	595	794	3
LabSampleMill	57	79	124	110	595	794	3
3010-080p,	126	79	175	110	595	794	3
con	177	79	193	110	595	794	3
un	195	79	206	110	595	794	3
tamaño	208	79	240	110	595	794	3
de	242	79	252	110	595	794	3
partícula	254	79	291	110	595	794	3
5mm.	57	92	82	123	595	794	3
Toma	71	106	96	136	595	794	3
de	99	106	109	136	595	794	3
espectros	112	106	153	136	595	794	3
Las	71	119	87	149	595	794	3
muestras	90	119	129	149	595	794	3
de	132	119	142	149	595	794	3
arroz:	146	119	171	149	595	794	3
paddy,	174	119	203	149	595	794	3
integral	206	119	239	149	595	794	3
y	243	119	248	149	595	794	3
harina	252	119	279	149	595	794	3
se	282	119	291	149	595	794	3
analizaron	57	132	103	162	595	794	3
y	108	132	114	162	595	794	3
escanearon	119	132	168	162	595	794	3
por	174	132	188	162	595	794	3
duplicado	194	132	237	162	595	794	3
empleando	243	132	291	162	595	794	3
NIRSSystem	57	145	115	176	595	794	3
6500	119	145	141	176	595	794	3
con	146	145	162	176	595	794	3
reflectancia	167	145	219	176	595	794	3
(1/log	223	145	250	176	595	794	3
R)	254	145	265	176	595	794	3
y	270	145	276	176	595	794	3
un	280	145	291	176	595	794	3
rango	57	158	81	189	595	794	3
de	84	158	94	189	595	794	3
longitud	96	158	132	189	595	794	3
de	135	158	145	189	595	794	3
onda	147	158	168	189	595	794	3
de	171	158	181	189	595	794	3
400-2,498	183	158	227	189	595	794	3
nm.Se	230	158	257	189	595	794	3
tuvo	259	158	279	189	595	794	3
en	281	158	291	189	595	794	3
cuenta	57	172	85	202	595	794	3
el	87	172	95	202	595	794	3
mismo	97	172	126	202	595	794	3
orden	129	172	153	202	595	794	3
de	155	172	166	202	595	794	3
escaneo	168	172	202	202	595	794	3
desde	204	172	228	202	595	794	3
el	231	172	238	202	595	794	3
paddy	241	172	267	202	595	794	3
hasta	269	172	291	202	595	794	3
harina	57	185	84	215	595	794	3
de	87	185	97	215	595	794	3
arroz.	100	185	125	215	595	794	3
Análisis	71	198	107	228	595	794	3
Espectral	110	198	152	228	595	794	3
En	71	211	83	242	595	794	3
la	87	211	95	242	595	794	3
seleccióndel	98	211	153	242	595	794	3
estado	156	211	184	242	595	794	3
del	188	211	201	242	595	794	3
arroz	205	211	227	242	595	794	3
indicado	231	211	269	242	595	794	3
para	272	211	291	242	595	794	3
desarrollo	57	224	100	255	595	794	3
de	102	224	112	255	595	794	3
la	114	224	122	255	595	794	3
calibración,	124	224	174	255	595	794	3
se	176	224	185	255	595	794	3
realizó	188	224	217	255	595	794	3
análisis	219	224	251	255	595	794	3
espectral	253	224	291	255	595	794	3
utilizando	57	238	100	268	595	794	3
herramientas	103	238	159	268	595	794	3
estadísticas	162	238	212	268	595	794	3
como:	215	238	242	268	595	794	3
análisis	245	238	278	268	595	794	3
de	281	238	291	268	595	794	3
componentes	57	251	114	281	595	794	3
principales	117	251	164	281	595	794	3
ACP	166	251	188	281	595	794	3
y	190	251	195	281	595	794	3
la	198	251	206	281	595	794	3
distancia	209	251	247	281	595	794	3
de	250	251	260	281	595	794	3
Maha-	263	251	291	281	595	794	3
lanobis	57	264	88	294	595	794	3
(12).También,	90	264	151	294	595	794	3
se	154	264	163	294	595	794	3
realizó	165	264	194	294	595	794	3
regresiones	197	264	246	294	595	794	3
múltiples,	248	264	291	294	595	794	3
y	57	277	62	308	595	794	3
finalmente,se	65	277	123	308	595	794	3
discrimino	126	277	172	308	595	794	3
por	175	277	190	308	595	794	3
tendencias	192	277	238	308	595	794	3
teniendo	241	277	278	308	595	794	3
en	281	277	291	308	595	794	3
cuenta	57	290	85	321	595	794	3
el	88	290	96	321	595	794	3
comportamiento	98	290	170	321	595	794	3
delos	172	290	195	321	595	794	3
espectros	198	290	239	321	595	794	3
con	241	290	257	321	595	794	3
respec-	260	290	291	321	595	794	3
toa	57	304	70	334	595	794	3
la	73	304	81	334	595	794	3
clasificación	83	304	138	334	595	794	3
por	141	304	155	334	595	794	3
categoría	158	304	198	334	595	794	3
de	200	304	211	334	595	794	3
amilosa.	213	304	250	334	595	794	3
Calibración	71	317	124	347	595	794	3
Seempleo	71	330	113	360	595	794	3
el	115	330	123	360	595	794	3
softwareWinisi	125	330	190	360	595	794	3
paraestablecer	192	330	254	360	595	794	3
los	256	330	268	360	595	794	3
ajus-	270	330	291	360	595	794	3
tes	57	343	69	374	595	794	3
decalibración:limpieza	71	343	170	374	595	794	3
de	173	343	183	374	595	794	3
ruidos,	186	343	216	374	595	794	3
segmentación	218	343	278	374	595	794	3
de	281	343	291	374	595	794	3
espectro	57	356	94	387	595	794	3
por	97	356	112	387	595	794	3
longitudes	115	356	162	387	595	794	3
de	165	356	176	387	595	794	3
onda,aplicación	179	356	249	387	595	794	3
de	253	356	263	387	595	794	3
la	267	356	275	387	595	794	3
se-	278	356	291	387	595	794	3
gunda	57	370	83	400	595	794	3
derivada	87	370	124	400	595	794	3
utilizada	127	370	165	400	595	794	3
en	168	370	178	400	595	794	3
granos	182	370	211	400	595	794	3
enteros	214	370	245	400	595	794	3
(13),	249	370	270	400	595	794	3
gap,	273	370	291	400	595	794	3
smooth,	57	383	92	413	595	794	3
logaritmos	94	383	141	413	595	794	3
y	143	383	149	413	595	794	3
regresión.	151	383	195	413	595	794	3
Se	197	383	208	413	595	794	3
hizo	211	383	230	413	595	794	3
una	232	383	248	413	595	794	3
matriz	251	383	278	413	595	794	3
de	281	383	291	413	595	794	3
resultados	57	396	101	426	595	794	3
con	104	396	119	426	595	794	3
los	122	396	135	426	595	794	3
datos	138	396	161	426	595	794	3
obtenidos	164	396	206	426	595	794	3
teniendo	209	396	247	426	595	794	3
en	250	396	260	426	595	794	3
cuenta	263	396	291	426	595	794	3
las	57	409	69	440	595	794	3
diferentes	71	409	114	440	595	794	3
variables	117	409	156	440	595	794	3
mencionadas,	159	409	218	440	595	794	3
de	221	409	231	440	595	794	3
esta	234	409	251	440	595	794	3
forma	253	409	280	440	595	794	3
se	282	409	291	440	595	794	3
proyectó	57	422	95	453	595	794	3
el	97	422	105	453	595	794	3
mejor	108	422	133	453	595	794	3
coeficiente	135	422	183	453	595	794	3
de	186	422	196	453	595	794	3
determinación	198	422	261	453	595	794	3
R2	263	422	276	453	595	794	3
,	278	422	281	453	595	794	3
el	283	422	291	453	595	794	3
error	57	436	78	466	595	794	3
estándar	81	436	118	466	595	794	3
de	121	436	131	466	595	794	3
calibración	135	436	183	466	595	794	3
SEC	187	436	207	466	595	794	3
y	210	436	216	466	595	794	3
el	219	436	227	466	595	794	3
error	230	436	251	466	595	794	3
estándar	255	436	291	466	595	794	3
de	57	449	67	479	595	794	3
validación	69	449	114	479	595	794	3
cruzada	116	449	150	479	595	794	3
SECV.	152	449	181	479	595	794	3
Lo	183	449	196	479	595	794	3
anterior	198	449	231	479	595	794	3
se	233	449	242	479	595	794	3
realizó	245	449	274	479	595	794	3
uti-	276	449	291	479	595	794	3
lizando	57	462	89	492	595	794	3
la	92	462	100	492	595	794	3
herramienta	103	462	155	492	595	794	3
Monitor	159	462	195	492	595	794	3
Result	198	462	226	492	595	794	3
del	229	462	242	492	595	794	3
programa-	246	462	291	492	595	794	3
Winisi	57	475	86	506	595	794	3
que	90	475	106	506	595	794	3
trae	110	475	127	506	595	794	3
consigo	131	475	165	506	595	794	3
el	169	475	177	506	595	794	3
NIRS.	181	475	209	506	595	794	3
Por	213	475	229	506	595	794	3
otro	233	475	251	506	595	794	3
lados	255	475	278	506	595	794	3
se	282	475	291	506	595	794	3
calculó	57	488	89	519	595	794	3
la	92	488	100	519	595	794	3
desviación	103	488	151	519	595	794	3
residual	154	488	189	519	595	794	3
predictiva	193	488	237	519	595	794	3
RPD	240	488	262	519	595	794	3
≥	265	488	271	519	595	794	3
3.0,	275	488	291	519	595	794	3
considerando	57	502	116	532	595	794	3
que	120	502	136	532	595	794	3
para	140	502	160	532	595	794	3
este	164	502	181	532	595	794	3
rango	185	502	211	532	595	794	3
se	215	502	224	532	595	794	3
puedepredecir	228	502	291	532	595	794	3
datos	57	515	80	545	595	794	3
y	82	515	88	545	595	794	3
categorizar	91	515	139	545	595	794	3
por	142	515	156	545	595	794	3
alto,	159	515	178	545	595	794	3
intermedio	181	515	228	545	595	794	3
y	231	515	236	545	595	794	3
bajo	239	515	258	545	595	794	3
la	261	515	268	545	595	794	3
ami-	271	515	291	545	595	794	3
losa	57	528	74	558	595	794	3
(6).	77	528	92	558	595	794	3
Validación	71	541	119	571	595	794	3
Validación	71	555	119	585	595	794	3
Interna	121	555	155	585	595	794	3
Se	71	568	82	598	595	794	3
tomaron232	84	568	137	598	595	794	3
muestrasconocidas	139	568	221	598	595	794	3
entre	223	568	245	598	595	794	3
alta,	247	568	265	598	595	794	3
inter-	268	568	291	598	595	794	3
media	57	581	83	611	595	794	3
y	86	581	91	611	595	794	3
baja,	94	581	114	611	595	794	3
estas	117	581	138	611	595	794	3
muestras	140	581	179	611	595	794	3
fueron	181	581	210	611	595	794	3
también	212	581	247	611	595	794	3
utilizadas	250	581	291	611	595	794	3
en	57	594	67	624	595	794	3
la	69	594	77	624	595	794	3
calibración.	79	594	129	624	595	794	3
Se	131	594	142	624	595	794	3
calculó	144	594	175	624	595	794	3
R2,	177	594	192	624	595	794	3
SEP	194	594	213	624	595	794	3
y	215	594	220	624	595	794	3
Slope	222	594	247	624	595	794	3
utilizando	249	594	291	624	595	794	3
Monitor	57	607	92	638	595	794	3
Result.	95	607	126	638	595	794	3
Validación	71	621	119	651	595	794	3
Externa	121	621	158	651	595	794	3
En	71	634	83	664	595	794	3
la	85	634	93	664	595	794	3
validación	95	634	139	664	595	794	3
externa	142	634	173	664	595	794	3
se	175	634	184	664	595	794	3
empleó	186	634	218	664	595	794	3
47	220	634	231	664	595	794	3
muestras	233	634	271	664	595	794	3
des-	273	634	291	664	595	794	3
conocidas	57	647	100	677	595	794	3
por	103	647	118	677	595	794	3
la	121	647	129	677	595	794	3
calibración,	132	647	183	677	595	794	3
se	186	647	195	677	595	794	3
calculó	198	647	229	677	595	794	3
R2	232	647	245	677	595	794	3
y	248	647	254	677	595	794	3
SEPcon	257	647	291	677	595	794	3
el	57	660	65	690	595	794	3
Monitor	67	660	103	690	595	794	3
Result,	106	660	136	690	595	794	3
y	139	660	144	690	595	794	3
se	147	660	156	690	595	794	3
hizo	159	660	177	690	595	794	3
un	180	660	191	690	595	794	3
ANOVA	193	660	231	690	595	794	3
para	233	660	252	690	595	794	3
determi-	254	660	291	690	595	794	3
nar	57	673	71	704	595	794	3
si	74	673	81	704	595	794	3
se	84	673	93	704	595	794	3
presentan	97	673	138	704	595	794	3
diferencias	142	673	189	704	595	794	3
significativas	192	673	250	704	595	794	3
entre	254	673	275	704	595	794	3
los	279	673	291	704	595	794	3
valores	57	686	88	717	595	794	3
de	90	686	101	717	595	794	3
referencia	103	686	147	717	595	794	3
y	149	686	154	717	595	794	3
los	157	686	169	717	595	794	3
predichos	172	686	214	717	595	794	3
por	216	686	231	717	595	794	3
la	233	686	241	717	595	794	3
nueva	243	686	270	717	595	794	3
cali-	272	686	291	717	595	794	3
bración.	57	700	92	730	595	794	3
Se	94	700	105	730	595	794	3
halló	107	700	128	730	595	794	3
el	130	700	138	730	595	794	3
porcentaje	140	700	185	730	595	794	3
de	187	700	198	730	595	794	3
aciertos;	200	700	236	730	595	794	3
donde	238	700	265	730	595	794	3
acier-	267	700	291	730	595	794	3
tos=%	304	79	332	110	595	794	3
aciertos/total.	335	79	395	110	595	794	3
Lo	398	79	410	110	595	794	3
anterior,dadoque	413	79	487	110	595	794	3
los	490	79	503	110	595	794	3
fitome-	506	79	539	110	595	794	3
joradores	304	92	345	123	595	794	3
de	349	92	359	123	595	794	3
arroz;buscan	363	92	420	123	595	794	3
categorizar	423	92	473	123	595	794	3
los	476	92	489	123	595	794	3
materiales	493	92	539	123	595	794	3
entre	304	106	326	136	595	794	3
alto,	328	106	347	136	595	794	3
intermedio	349	106	396	136	595	794	3
y	398	106	404	136	595	794	3
bajo	406	106	425	136	595	794	3
en	427	106	437	136	595	794	3
amilosa,	440	106	476	136	595	794	3
y	478	106	484	136	595	794	3
seleccionar-	486	106	538	136	595	794	3
los	304	119	317	149	595	794	3
entre	319	119	341	149	595	794	3
los	343	119	356	149	595	794	3
descartables	358	119	411	149	595	794	3
y	414	119	419	149	595	794	3
los	422	119	434	149	595	794	3
promisorios,	437	119	491	149	595	794	3
sin	494	119	506	149	595	794	3
impor-	509	119	538	149	595	794	3
tar	304	132	315	162	595	794	3
la	318	132	326	162	595	794	3
exactitud	329	132	369	162	595	794	3
del	371	132	384	162	595	794	3
valor.	387	132	412	162	595	794	3
Tiempo	318	145	352	176	595	794	3
y	354	145	359	176	595	794	3
Costos	362	145	392	176	595	794	3
Se	318	158	329	189	595	794	3
realizó	332	158	362	189	595	794	3
cálculos	365	158	401	189	595	794	3
y	404	158	409	189	595	794	3
tablas	412	158	438	189	595	794	3
comparativas	441	158	499	189	595	794	3
que	502	158	518	189	595	794	3
per-	521	158	539	189	595	794	3
mitieron	304	172	341	202	595	794	3
estimar	343	172	375	202	595	794	3
el	378	172	386	202	595	794	3
tiempo	388	172	418	202	595	794	3
y	421	172	426	202	595	794	3
costo	429	172	452	202	595	794	3
de	454	172	464	202	595	794	3
la	467	172	474	202	595	794	3
nueva	477	172	503	202	595	794	3
calibra-	505	172	539	202	595	794	3
ción	304	185	323	215	595	794	3
con	325	185	341	215	595	794	3
respecto	344	185	380	215	595	794	3
a	383	185	388	215	595	794	3
la	390	185	398	215	595	794	3
ecuación	401	185	439	215	595	794	3
en	442	185	452	215	595	794	3
harina	455	185	482	215	595	794	3
de	485	185	495	215	595	794	3
arroz.	498	185	523	215	595	794	3
RESULTADOS	383	211	459	242	595	794	3
Análisis	318	238	354	268	595	794	3
Espectral	357	238	399	268	595	794	3
Se	318	251	329	281	595	794	3
encontraron	332	251	384	281	595	794	3
APC	386	251	408	281	595	794	3
mayores	410	251	447	281	595	794	3
a	450	251	455	281	595	794	3
10,aceptables	458	251	517	281	595	794	3
para	520	251	539	281	595	794	3
realizar	304	264	337	294	595	794	3
calibraciones	340	264	398	294	595	794	3
en	401	264	411	294	595	794	3
arroz	415	264	437	294	595	794	3
paddy	440	264	467	294	595	794	3
y	471	264	476	294	595	794	3
arroz	479	264	502	294	595	794	3
integral	505	264	539	294	595	794	3
(13).	304	277	325	308	595	794	3
Para	328	277	348	308	595	794	3
el	351	277	359	308	595	794	3
coeficiente	363	277	411	308	595	794	3
de	414	277	424	308	595	794	3
determinación	428	277	491	308	595	794	3
el	494	277	502	308	595	794	3
más	505	277	523	308	595	794	3
re-	526	277	539	308	595	794	3
presentativo	304	290	357	321	595	794	3
fue	360	290	373	321	595	794	3
el	376	290	384	321	595	794	3
R2	386	290	399	321	595	794	3
dela	401	290	420	321	595	794	3
regresión	422	290	462	321	595	794	3
múltiple	465	290	501	321	595	794	3
de	503	290	514	321	595	794	3
arroz	516	290	539	321	595	794	3
integral	304	304	337	334	595	794	3
(R2=0.47),	339	304	387	334	595	794	3
se	389	304	398	334	595	794	3
midió	401	304	426	334	595	794	3
la	428	304	436	334	595	794	3
distancia	438	304	477	334	595	794	3
de	479	304	489	334	595	794	3
Mahalano-	491	304	539	334	595	794	3
bis	304	317	316	347	595	794	3
al	319	317	326	347	595	794	3
centro	329	317	355	347	595	794	3
poblacional	357	317	407	347	595	794	3
(12)	409	317	427	347	595	794	3
para	429	317	447	347	595	794	3
lo	450	317	458	347	595	794	3
cual	460	317	478	347	595	794	3
se	480	317	489	347	595	794	3
observaron	491	317	539	347	595	794	3
60	304	330	315	360	595	794	3
materiales	317	330	361	360	595	794	3
atípicos	363	330	396	360	595	794	3
en	398	330	409	360	595	794	3
arroz	411	330	433	360	595	794	3
paddy	435	330	461	360	595	794	3
y	463	330	469	360	595	794	3
45	471	330	482	360	595	794	3
muestras	484	330	522	360	595	794	3
atí-	524	330	539	360	595	794	3
picas	304	343	326	374	595	794	3
para	329	343	348	374	595	794	3
arroz	350	343	373	374	595	794	3
integral.	375	343	411	374	595	794	3
Calibración	318	357	371	387	595	794	3
Dado	318	370	342	400	595	794	3
los	344	370	357	400	595	794	3
resultados	359	370	403	400	595	794	3
del	405	370	418	400	595	794	3
coeficiente	420	370	468	400	595	794	3
de	470	370	480	400	595	794	3
regresión	482	370	522	400	595	794	3
fue	525	370	539	400	595	794	3
considerado	304	383	357	413	595	794	3
poco	359	383	380	413	595	794	3
factible	383	383	416	413	595	794	3
obtener	418	383	451	413	595	794	3
una	453	383	469	413	595	794	3
calibración	472	383	520	413	595	794	3
con	523	383	539	413	595	794	3
arroz	304	396	326	426	595	794	3
paddy,	329	396	358	426	595	794	3
por	361	396	375	426	595	794	3
lo	378	396	386	426	595	794	3
anterior,	389	396	425	426	595	794	3
se	428	396	437	426	595	794	3
consideró	440	396	482	426	595	794	3
realizar	485	396	518	426	595	794	3
solo	520	396	539	426	595	794	3
unacalibración	304	409	368	440	595	794	3
empleando	370	409	418	440	595	794	3
arroz	420	409	442	440	595	794	3
integral.	444	409	480	440	595	794	3
Las	482	409	498	440	595	794	3
muestras	500	409	539	440	595	794	3
atípicas	304	422	337	453	595	794	3
identificadas	340	422	396	453	595	794	3
por	399	422	413	453	595	794	3
el	417	422	424	453	595	794	3
cálculo	428	422	459	453	595	794	3
de	462	422	472	453	595	794	3
la	476	422	483	453	595	794	3
distancia	486	422	525	453	595	794	3
de	528	422	539	453	595	794	3
Mahalanobisfueron	304	436	389	466	595	794	3
eliminadas,	392	436	442	466	595	794	3
considerando	445	436	503	466	595	794	3
que	507	436	522	466	595	794	3
los	526	436	539	466	595	794	3
espectros	304	449	345	479	595	794	3
restantes	348	449	386	479	595	794	3
traen	390	449	412	479	595	794	3
información	415	449	469	479	595	794	3
limpia	472	449	500	479	595	794	3
y	503	449	509	479	595	794	3
repre-	512	449	539	479	595	794	3
sentativa.	304	462	345	492	595	794	3
En	348	462	360	492	595	794	3
el	363	462	371	492	595	794	3
Cuadro	373	462	405	492	595	794	3
1,	408	462	416	492	595	794	3
se	419	462	428	492	595	794	3
presenta	430	462	467	492	595	794	3
las	469	462	481	492	595	794	3
combinacio-	484	462	539	492	595	794	3
nes	304	475	319	506	595	794	3
más	322	475	339	506	595	794	3
distintivasen	342	475	397	506	595	794	3
las	400	475	413	506	595	794	3
variables	416	475	455	506	595	794	3
de	458	475	468	506	595	794	3
calibración	471	475	520	506	595	794	3
con	523	475	539	506	595	794	3
la	304	488	312	519	595	794	3
que	315	488	331	519	595	794	3
se	334	488	343	519	595	794	3
obtuvo	347	488	377	519	595	794	3
2inte.eqa;empleando	380	488	471	519	595	794	3
435	474	488	490	519	595	794	3
datos,	494	488	519	519	595	794	3
con	523	488	539	519	595	794	3
una	304	502	320	532	595	794	3
matemática	322	502	372	532	595	794	3
de	375	502	385	532	595	794	3
2,1,1,2	388	502	417	532	595	794	3
y	420	502	425	532	595	794	3
una	428	502	444	532	595	794	3
segmentación	446	502	506	532	595	794	3
de	508	502	519	532	595	794	3
lon-	521	502	539	532	595	794	3
gitud	304	515	327	545	595	794	3
de	330	515	340	545	595	794	3
onda	344	515	365	545	595	794	3
de	369	515	379	545	595	794	3
11000-2492,2,	382	515	446	545	595	794	3
un	450	515	461	545	595	794	3
suavizado	464	515	508	545	595	794	3
con	511	515	527	545	595	794	3
la	531	515	539	545	595	794	3
opción	304	528	334	558	595	794	3
SNV	336	528	358	558	595	794	3
and	360	528	376	558	595	794	3
Detrend	378	528	414	558	595	794	3
y	416	528	422	558	595	794	3
un	424	528	435	558	595	794	3
modelo	437	528	470	558	595	794	3
de	473	528	483	558	595	794	3
regresión	485	528	526	558	595	794	3
de	528	528	539	558	595	794	3
mínimos	304	541	342	572	595	794	3
cuadrados	344	541	387	572	595	794	3
parciales	389	541	427	572	595	794	3
MPLS.	429	541	460	572	595	794	3
Los	462	541	478	572	595	794	3
resultados	481	541	524	572	595	794	3
es-	526	541	539	572	595	794	3
tadísticos	304	554	346	585	595	794	3
obtenidos	349	554	392	585	595	794	3
fueronSEC	396	554	445	585	595	794	3
0,33	449	554	468	585	595	794	3
SECV	471	554	500	585	595	794	3
1,20	503	554	522	585	595	794	3
R2	526	554	539	585	595	794	3
0,99	304	568	323	598	595	794	3
y	326	568	331	598	595	794	3
RPD	334	568	355	598	595	794	3
3,06.	358	568	380	598	595	794	3
Validación	318	581	366	611	595	794	3
Interna	369	581	403	611	595	794	3
Se	318	594	329	624	595	794	3
encontró	332	594	370	624	595	794	3
un	373	594	384	624	595	794	3
R2	387	594	400	624	595	794	3
=	403	594	409	624	595	794	3
0,83	412	594	431	624	595	794	3
(Figura	434	594	466	624	595	794	3
1)	469	594	478	624	595	794	3
y	481	594	487	624	595	794	3
SEP	490	594	508	624	595	794	3
1,23	511	594	530	624	595	794	3
y	533	594	539	624	595	794	3
Slope	304	607	329	638	595	794	3
0.4,	332	607	349	638	595	794	3
indicando	352	607	395	638	595	794	3
una	398	607	414	638	595	794	3
alta	418	607	433	638	595	794	3
significancia	437	607	493	638	595	794	3
en	496	607	506	638	595	794	3
la	510	607	518	638	595	794	3
pre-	521	607	539	638	595	794	3
dicción	304	620	336	651	595	794	3
de	339	620	349	651	595	794	3
datos.	352	620	377	651	595	794	3
Validación	318	634	366	664	595	794	3
Externa	369	634	405	664	595	794	3
La	318	647	330	677	595	794	3
validación	333	647	379	677	595	794	3
interna	382	647	413	677	595	794	3
fue	416	647	430	677	595	794	3
mejor	433	647	459	677	595	794	3
que	462	647	478	677	595	794	3
la	481	647	489	677	595	794	3
validación	492	647	539	677	595	794	3
externa	304	660	337	690	595	794	3
ya	340	660	350	690	595	794	3
que	353	660	369	690	595	794	3
en	372	660	383	690	595	794	3
esta	386	660	403	690	595	794	3
se	406	660	415	690	595	794	3
obtuvo	418	660	449	690	595	794	3
R2=0,68	452	660	491	690	595	794	3
(Figura	494	660	526	690	595	794	3
2)	529	660	539	690	595	794	3
y	304	673	309	704	595	794	3
SEP=	314	673	339	704	595	794	3
1,4.	343	673	360	704	595	794	3
Los	365	673	381	704	595	794	3
datos	386	673	410	704	595	794	3
del	414	673	427	704	595	794	3
ANOVA	431	673	470	704	595	794	3
con	474	673	490	704	595	794	3
un	494	673	505	704	595	794	3
∂	509	673	515	704	595	794	3
0,05	519	673	539	704	595	794	3
(Tabla	304	686	333	717	595	794	3
1)	336	686	345	717	595	794	3
no	349	686	360	717	595	794	3
presento	364	686	402	717	595	794	3
diferencias	406	686	455	717	595	794	3
significativas	459	686	519	717	595	794	3
con	522	686	539	717	595	794	3
un	304	700	315	730	595	794	3
p=0,34;	318	700	353	730	595	794	3
lo	356	700	364	730	595	794	3
que	368	700	384	730	595	794	3
indica,	387	700	417	730	595	794	3
que	420	700	436	730	595	794	3
entre	439	700	461	730	595	794	3
los	464	700	477	730	595	794	3
datos	481	700	504	730	595	794	3
obteni-	507	700	539	730	595	794	3
EVALUACIÓN	85	57	153	85	595	794	4
DEL	156	57	176	85	595	794	4
CONTENIDO	178	57	240	85	595	794	4
DE	242	57	256	85	595	794	4
AMILOSA	258	57	306	85	595	794	4
EN	308	57	322	85	595	794	4
ARROZ	324	57	360	85	595	794	4
MEDIANTE	362	57	417	85	595	794	4
ESPECTROSCOPIA	420	57	510	85	595	794	4
59	529	57	539	85	595	794	4
CUADRO	90	80	136	111	595	794	4
1.	139	80	147	111	595	794	4
Combinaciones	150	80	218	111	595	794	4
de	221	80	231	111	595	794	4
calibración	234	80	283	111	595	794	4
más	286	80	303	111	595	794	4
representativas	306	80	372	111	595	794	4
por	375	80	390	111	595	794	4
sus	392	80	406	111	595	794	4
variables	409	80	449	111	595	794	4
estadísticas.	452	80	504	111	595	794	4
Segmentación	56	94	118	125	595	794	4
Derivada	125	100	165	130	595	794	4
Gap	171	100	189	130	595	794	4
Smoothe	196	100	235	130	595	794	4
1	238	100	243	130	595	794	4
Smoothe	249	100	288	130	595	794	4
2	291	100	296	130	595	794	4
RSQ	309	100	330	130	595	794	4
SEC	349	100	370	130	595	794	4
SECV	385	100	413	130	595	794	4
1-VR	427	100	451	130	595	794	4
Sd	473	100	484	130	595	794	4
RPD	507	100	529	130	595	794	4
de	56	105	66	136	595	794	4
Longitud	69	105	109	136	595	794	4
1150-2492,2	56	120	111	150	595	794	4
2	142	120	148	150	595	794	4
1	177	120	183	150	595	794	4
2	217	120	222	150	595	794	4
2	270	120	275	150	595	794	4
0.984	307	120	332	150	595	794	4
0.460	347	120	372	150	595	794	4
1.372	387	120	411	150	595	794	4
0.861	426	120	451	150	595	794	4
3.654	466	120	491	150	595	794	4
2.66	509	120	528	150	595	794	4
1150-2492,2	56	134	111	164	595	794	4
2	142	134	148	164	595	794	4
1	177	134	183	164	595	794	4
1	217	134	222	164	595	794	4
2	270	134	275	164	595	794	4
0.989	307	134	332	164	595	794	4
0.329	347	134	372	164	595	794	4
1.325	387	134	411	164	595	794	4
0.870	426	134	451	164	595	794	4
3.676	466	134	491	164	595	794	4
2.77	509	134	528	164	595	794	4
1150-2492,2	56	148	111	178	595	794	4
2	142	148	148	178	595	794	4
1	177	148	183	178	595	794	4
1	217	148	222	178	595	794	4
5	270	148	275	178	595	794	4
0.957	307	148	332	178	595	794	4
0.773	347	148	372	178	595	794	4
1.491	387	148	411	178	595	794	4
0.837	426	148	451	178	595	794	4
3.700	466	148	491	178	595	794	4
2.48	509	148	528	178	595	794	4
1100-2492,2	56	162	111	192	595	794	4
2	142	162	148	192	595	794	4
1	177	162	183	192	595	794	4
2	217	162	222	192	595	794	4
2	270	162	275	192	595	794	4
0.982	307	162	332	192	595	794	4
0.493	347	162	372	192	595	794	4
1.364	387	162	411	192	595	794	4
0.862	426	162	451	192	595	794	4
3.648	466	162	491	192	595	794	4
2.67	509	162	528	192	595	794	4
1100-2492,2	56	176	111	207	595	794	4
2	142	176	148	207	595	794	4
1	177	176	183	207	595	794	4
1	217	176	222	207	595	794	4
2	270	176	275	207	595	794	4
0.992	307	176	332	207	595	794	4
0.327	347	176	372	207	595	794	4
1.214	387	176	411	207	595	794	4
0.891	426	176	451	207	595	794	4
3.707	466	176	491	207	595	794	4
3.05	509	176	528	207	595	794	4
1100-2100,2	56	191	111	221	595	794	4
2	142	191	148	221	595	794	4
1	177	191	183	221	595	794	4
1	217	191	222	221	595	794	4
2	270	191	275	221	595	794	4
0.972	307	191	332	221	595	794	4
0.671	347	191	372	221	595	794	4
1.362	387	191	411	221	595	794	4
0.864	426	191	451	221	595	794	4
3.705	466	191	491	221	595	794	4
2.72	509	191	528	221	595	794	4
1100-2498,2	56	205	111	235	595	794	4
2	142	205	148	235	595	794	4
1	177	205	183	235	595	794	4
1	217	205	222	235	595	794	4
2	270	205	275	235	595	794	4
0.992	307	205	332	235	595	794	4
0.334	347	205	372	235	595	794	4
1.208	387	205	411	235	595	794	4
0.892	426	205	451	235	595	794	4
3.700	466	205	491	235	595	794	4
3.06	509	205	528	235	595	794	4
1100-2498,2	56	219	111	249	595	794	4
2	142	219	148	249	595	794	4
1	177	219	183	249	595	794	4
1	217	219	222	249	595	794	4
1	270	219	275	249	595	794	4
0.979	307	219	332	249	595	794	4
0.534	347	219	372	249	595	794	4
1.263	387	219	411	249	595	794	4
0.882	426	219	451	249	595	794	4
3.681	466	219	491	249	595	794	4
2.91	509	219	528	249	595	794	4
Sd:	56	236	68	261	595	794	4
desviación	70	236	109	261	595	794	4
estándar	111	236	141	261	595	794	4
FIGURA	67	393	110	423	595	794	4
1.	112	393	120	423	595	794	4
Correlación	123	393	174	423	595	794	4
de	177	393	187	423	595	794	4
la	190	393	198	423	595	794	4
validación	200	393	246	423	595	794	4
interna.	248	393	281	423	595	794	4
Figura	332	381	361	411	595	794	4
2.	363	381	371	411	595	794	4
Correlación	374	381	425	411	595	794	4
validación	428	381	473	411	595	794	4
externa.	476	381	511	411	595	794	4
TABLA	77	413	114	443	595	794	4
1.	117	413	126	443	595	794	4
ANOVA	128	413	166	443	595	794	4
entre	168	413	190	443	595	794	4
datos	193	413	216	443	595	794	4
de	219	413	229	443	595	794	4
referencia	232	413	276	443	595	794	4
y	279	413	284	443	595	794	4
datos	287	413	310	443	595	794	4
predichos.	313	413	358	443	595	794	4
Origen	57	427	88	458	595	794	4
SC	163	427	176	458	595	794	4
GL	207	427	222	458	595	794	4
PC	250	427	263	458	595	794	4
F	292	427	299	458	595	794	4
P	320	427	326	458	595	794	4
Fcritico	340	427	374	458	595	794	4
Entre	57	441	81	472	595	794	4
grupos	84	441	114	472	595	794	4
9147216	150	441	189	472	595	794	4
1	212	441	217	472	595	794	4
9147216	237	441	276	472	595	794	4
0,8	289	441	302	472	595	794	4
0,3	316	441	330	472	595	794	4
3,9	350	441	364	472	595	794	4
Dentro	57	456	88	486	595	794	4
de	91	456	101	486	595	794	4
grupos	104	456	134	486	595	794	4
941939836	145	456	194	486	595	794	4
92	209	456	220	486	595	794	4
10238476	234	456	278	486	595	794	4
Total	57	470	80	500	595	794	4
951087052	145	470	194	500	595	794	4
93	209	470	220	500	595	794	4
TABLA	111	489	149	519	595	794	4
2.	151	489	160	519	595	794	4
Relación	162	489	202	519	595	794	4
tiempo	204	489	235	519	595	794	4
y	238	489	243	519	595	794	4
costo	246	489	269	519	595	794	4
por	272	489	286	519	595	794	4
muestra	289	489	324	519	595	794	4
Tiempo	295	502	328	532	595	794	4
Total	331	502	353	532	595	794	4
en	216	502	227	533	595	794	4
dólar	229	502	252	533	595	794	4
por	255	502	269	533	595	794	4
Información	58	507	112	538	595	794	4
General	115	507	150	538	595	794	4
Costo	166	502	191	533	595	794	4
total	194	502	214	533	595	794	4
(minutos)	303	512	345	542	595	794	4
muestra	200	512	235	543	595	794	4
Muestras	58	524	98	555	595	794	4
en	101	524	111	555	595	794	4
harina	114	524	141	555	595	794	4
US	195	524	209	555	595	794	4
$	212	524	218	555	595	794	4
0.86	220	524	240	555	595	794	4
5,00	314	524	334	555	595	794	4
Muestras	58	538	98	568	595	794	4
en	101	538	111	568	595	794	4
integral	114	538	147	568	595	794	4
US	195	538	209	568	595	794	4
$	212	538	218	568	595	794	4
0.62	220	538	240	568	595	794	4
3,50	314	538	334	568	595	794	4
TABLA	78	560	115	591	595	794	4
3.	118	560	126	591	595	794	4
Tiempo	129	560	163	591	595	794	4
y	165	560	171	591	595	794	4
costo	174	560	197	591	595	794	4
requerido	200	560	242	591	595	794	4
para	244	560	263	591	595	794	4
evaluar	266	560	298	591	595	794	4
amilosa	301	560	335	591	595	794	4
/año	338	560	357	591	595	794	4
Tiempo	263	572	297	603	595	794	4
Costos	308	577	338	608	595	794	4
(Dólar)	341	577	373	608	595	794	4
#	139	577	144	608	595	794	4
materiales	147	577	192	608	595	794	4
Generación	201	577	251	608	595	794	4
mes/año	262	582	298	613	595	794	4
Harina	57	594	87	625	595	794	4
de	90	594	100	625	595	794	4
Arroz	102	594	128	625	595	794	4
5000	154	594	176	625	595	794	4
F7	198	594	209	625	595	794	4
y	212	594	218	625	595	794	4
Viveros	220	594	254	625	595	794	4
2,6	273	594	287	625	595	794	4
US	310	594	324	625	595	794	4
$4,195.35	327	594	371	625	595	794	4
Arroz	57	608	83	638	595	794	4
Integral	86	608	120	638	595	794	4
15000	152	608	179	638	595	794	4
F3-F6	213	608	239	638	595	794	4
5,46	270	608	290	638	595	794	4
US	310	608	324	638	595	794	4
$9,176.90	327	608	371	638	595	794	4
Sumatoria	57	621	102	651	595	794	4
total	105	621	125	651	595	794	4
20000	152	621	179	651	595	794	4
……..	212	621	240	651	595	794	4
8,0	273	621	287	651	595	794	4
US	307	621	322	651	595	794	4
$13,372.31	324	621	374	651	595	794	4
dos	57	648	72	678	595	794	4
por	75	648	90	678	595	794	4
la	93	648	101	678	595	794	4
calibración	103	648	153	678	595	794	4
con	156	648	172	678	595	794	4
harina	174	648	202	678	595	794	4
de	205	648	215	678	595	794	4
arroz	218	648	241	678	595	794	4
y	244	648	249	678	595	794	4
los	252	648	265	678	595	794	4
datos	268	648	291	678	595	794	4
predichos	294	648	337	678	595	794	4
por	340	648	355	678	595	794	4
cali-	358	648	377	678	595	794	4
bración	57	661	90	691	595	794	4
con	93	661	109	691	595	794	4
arroz	112	661	135	691	595	794	4
integral	138	661	172	691	595	794	4
se	174	661	184	691	595	794	4
presentan	186	661	229	691	595	794	4
similitud.	232	661	274	691	595	794	4
Con	71	674	89	704	595	794	4
los	92	674	105	704	595	794	4
47	108	674	119	704	595	794	4
materiales	122	674	167	704	595	794	4
se	170	674	179	704	595	794	4
hizo	182	674	201	704	595	794	4
una	204	674	220	704	595	794	4
comparación	223	674	279	704	595	794	4
entre	282	674	304	704	595	794	4
el	307	674	315	704	595	794	4
valor	318	674	340	704	595	794	4
de	343	674	354	704	595	794	4
refe-	357	674	377	704	595	794	4
rencia	57	687	83	718	595	794	4
y	86	687	92	718	595	794	4
los	94	687	107	718	595	794	4
valores	110	687	141	718	595	794	4
arrojados	144	687	185	718	595	794	4
con	187	687	203	718	595	794	4
la	206	687	214	718	595	794	4
nueva	217	687	243	718	595	794	4
calibración,	246	687	297	718	595	794	4
y	299	687	305	718	595	794	4
se	308	687	317	718	595	794	4
estimóel	319	687	356	718	595	794	4
por-	359	687	377	718	595	794	4
centaje	57	700	88	731	595	794	4
de	92	700	103	731	595	794	4
aciertos,	106	700	144	731	595	794	4
considerando	148	700	207	731	595	794	4
en	211	700	221	731	595	794	4
esta	225	700	242	731	595	794	4
comparación	246	700	304	731	595	794	4
los	307	700	320	731	595	794	4
aciertos	324	700	359	731	595	794	4
por	363	700	377	731	595	794	4
rangos	395	411	425	441	595	794	4
de	430	411	440	441	595	794	4
amilosa:	445	411	483	441	595	794	4
alto	488	411	504	441	595	794	4
(28-33	509	411	539	441	595	794	4
%),	395	424	411	454	595	794	4
intermedio	417	424	465	454	595	794	4
(23-27.9	471	424	509	454	595	794	4
%)	514	424	527	454	595	794	4
y	533	424	539	454	595	794	4
bajo	395	437	414	467	595	794	4
(<	417	437	427	467	595	794	4
22.9%).	429	437	464	467	595	794	4
Para	467	437	486	467	595	794	4
este	489	437	506	467	595	794	4
ensayo	508	437	539	467	595	794	4
se	395	450	404	480	595	794	4
obtuvo	408	450	438	480	595	794	4
el	441	450	449	480	595	794	4
83%	453	450	473	480	595	794	4
de	476	450	487	480	595	794	4
aciertos,	490	450	527	480	595	794	4
lo	530	450	539	480	595	794	4
que	395	463	411	494	595	794	4
define	413	463	441	494	595	794	4
que	443	463	459	494	595	794	4
para	461	463	480	494	595	794	4
20000	482	463	510	494	595	794	4
mues-	512	463	539	494	595	794	4
tras	395	477	411	507	595	794	4
año	418	477	434	507	595	794	4
se	441	477	450	507	595	794	4
obtendrían	457	477	504	507	595	794	4
17021	511	477	539	507	595	794	4
aciertos.	395	490	432	520	595	794	4
Relación	409	503	449	533	595	794	4
tiempo	452	503	482	533	595	794	4
y	485	503	490	533	595	794	4
costo	492	503	515	533	595	794	4
En	409	516	422	546	595	794	4
la	425	516	433	546	595	794	4
Tabla	436	516	460	546	595	794	4
2	464	516	469	546	595	794	4
se	473	516	482	546	595	794	4
observa	485	516	519	546	595	794	4
que	523	516	539	546	595	794	4
utilizar	395	529	426	560	595	794	4
muestras	428	529	466	560	595	794	4
en	469	529	479	560	595	794	4
arroz	481	529	503	560	595	794	4
integral	506	529	539	560	595	794	4
reduce	395	543	424	573	595	794	4
el	426	543	434	573	595	794	4
costo	436	543	459	573	595	794	4
en	461	543	471	573	595	794	4
US	473	543	487	573	595	794	4
$23dólares.	489	543	539	573	595	794	4
En	409	556	422	586	595	794	4
los	425	556	438	586	595	794	4
programas	441	556	487	586	595	794	4
de	491	556	501	586	595	794	4
mejora-	505	556	539	586	595	794	4
miento	395	569	426	599	595	794	4
del	430	569	443	599	595	794	4
FLAR	447	569	476	599	595	794	4
y	480	569	485	599	595	794	4
el	489	569	497	599	595	794	4
CIAT	501	569	526	599	595	794	4
se	529	569	539	599	595	794	4
analiza	395	582	427	612	595	794	4
el	430	582	438	612	595	794	4
contenido	442	582	486	612	595	794	4
de	490	582	500	612	595	794	4
amilosa	504	582	539	612	595	794	4
desde	395	595	420	626	595	794	4
generaciones	422	595	478	626	595	794	4
tempranas	481	595	525	626	595	794	4
F3	527	595	539	626	595	794	4
hasta	395	609	417	639	595	794	4
generaciones	420	609	476	639	595	794	4
avanzadas	478	609	522	639	595	794	4
F6,	525	609	539	639	595	794	4
de	395	622	405	652	595	794	4
acuerdo	409	622	443	652	595	794	4
a	446	622	451	652	595	794	4
los	454	622	467	652	595	794	4
resultados	470	622	514	652	595	794	4
mos-	517	622	539	652	595	794	4
trados	395	635	422	665	595	794	4
en	425	635	435	665	595	794	4
la	438	635	446	665	595	794	4
Tabla	448	635	472	665	595	794	4
2,	475	635	483	665	595	794	4
y	486	635	492	665	595	794	4
al	495	635	503	665	595	794	4
83%	505	635	526	665	595	794	4
de	528	635	539	665	595	794	4
aciertos	395	648	429	678	595	794	4
obtenidos,	433	648	478	678	595	794	4
se	482	648	491	678	595	794	4
realizó	494	648	524	678	595	794	4
un	528	648	539	678	595	794	4
cálculo	395	661	427	692	595	794	4
de	432	661	442	692	595	794	4
costo	447	661	470	692	595	794	4
y	474	661	480	692	595	794	4
tiempo	484	661	515	692	595	794	4
eva-	520	661	539	692	595	794	4
luando	395	675	424	705	595	794	4
el	426	675	434	705	595	794	4
contenido	436	675	479	705	595	794	4
de	481	675	491	705	595	794	4
amilosa	493	675	526	705	595	794	4
en	528	675	539	705	595	794	4
generaciones	395	688	453	718	595	794	4
tempranas	458	688	503	718	595	794	4
emple-	508	688	539	718	595	794	4
ando	395	701	416	731	595	794	4
la	419	701	427	731	595	794	4
calibración	430	701	478	731	595	794	4
de	481	701	491	731	595	794	4
arroz	494	701	516	731	595	794	4
inte-	519	701	539	731	595	794	4
60	57	57	67	84	595	794	5
LOAIZA	236	57	275	84	595	794	5
Y	277	57	284	84	595	794	5
LARRAHONDO	286	57	360	84	595	794	5
gral,	57	79	76	110	595	794	5
y	79	79	85	110	595	794	5
las	88	79	100	110	595	794	5
generaciones	103	79	160	110	595	794	5
avanzadas	163	79	207	110	595	794	5
empleando	210	79	258	110	595	794	5
la	261	79	269	110	595	794	5
cali-	272	79	291	110	595	794	5
bración	57	92	89	123	595	794	5
en	91	92	101	123	595	794	5
harían	103	92	130	123	595	794	5
de	132	92	142	123	595	794	5
arroz	145	92	167	123	595	794	5
que	169	92	184	123	595	794	5
es	186	92	195	123	595	794	5
más	198	92	215	123	595	794	5
robusta	217	92	249	123	595	794	5
y	251	92	256	123	595	794	5
precisa,	258	92	291	123	595	794	5
lo	57	106	65	136	595	794	5
anterior,	68	106	104	136	595	794	5
como	106	106	130	136	595	794	5
una	133	106	149	136	595	794	5
estrategia	151	106	193	136	595	794	5
de	195	106	205	136	595	794	5
mejoramiento	208	106	268	136	595	794	5
y	271	106	276	136	595	794	5
se-	278	106	291	136	595	794	5
lección	57	119	88	149	595	794	5
de	90	119	101	149	595	794	5
material	103	119	139	149	595	794	5
promisorio	141	119	189	149	595	794	5
manteniendo	191	119	247	149	595	794	5
el	250	119	258	149	595	794	5
criterio	260	119	291	149	595	794	5
en	57	132	67	162	595	794	5
lo	70	132	78	162	595	794	5
posible	81	132	112	162	595	794	5
de	115	132	125	162	595	794	5
optimización	128	132	185	162	595	794	5
del	187	132	201	162	595	794	5
proceso.	203	132	240	162	595	794	5
En	71	145	83	176	595	794	5
la	86	145	94	176	595	794	5
Tabla	96	145	120	176	595	794	5
3,	123	145	131	176	595	794	5
se	134	145	143	176	595	794	5
observa	145	145	179	176	595	794	5
el	182	145	190	176	595	794	5
tiempo	193	145	223	176	595	794	5
y	226	145	231	176	595	794	5
costo	234	145	257	176	595	794	5
de	259	145	270	176	595	794	5
eva-	272	145	291	176	595	794	5
luación	57	158	89	189	595	794	5
del	92	158	106	189	595	794	5
contenido	109	158	152	189	595	794	5
de	156	158	166	189	595	794	5
amilosa	169	158	203	189	595	794	5
en	207	158	217	189	595	794	5
el	220	158	228	189	595	794	5
año,	232	158	250	189	595	794	5
evaluan-	254	158	291	189	595	794	5
doen	57	172	78	202	595	794	5
generaciones	88	172	146	202	595	794	5
tempranas,	156	172	204	202	595	794	5
15000	214	172	242	202	595	794	5
muestras	252	172	291	202	595	794	5
aproximadamente	57	185	135	215	595	794	5
con	138	185	153	215	595	794	5
la	156	185	164	215	595	794	5
calibración	167	185	216	215	595	794	5
2inte.eqa	218	185	258	215	595	794	5
y	261	185	266	215	595	794	5
5000	269	185	291	215	595	794	5
muestras	57	198	95	228	595	794	5
de	97	198	108	228	595	794	5
líneas	110	198	135	228	595	794	5
avanzadas	137	198	182	228	595	794	5
empleando	184	198	231	228	595	794	5
la	233	198	241	228	595	794	5
calibración	243	198	291	228	595	794	5
de	57	211	67	242	595	794	5
harina	70	211	97	242	595	794	5
de	100	211	110	242	595	794	5
arroz.	112	211	138	242	595	794	5
DISCUSIÓN	142	237	206	268	595	794	5
De	71	264	84	294	595	794	5
acuerdo	86	264	120	294	595	794	5
a	122	264	127	294	595	794	5
los	129	264	142	294	595	794	5
resultados,	144	264	191	294	595	794	5
se	193	264	202	294	595	794	5
consideró	204	264	247	294	595	794	5
realizar	249	264	281	294	595	794	5
la	283	264	291	294	595	794	5
calibración	57	277	106	308	595	794	5
con	109	277	125	308	595	794	5
arroz	129	277	151	308	595	794	5
integral,	155	277	192	308	595	794	5
donde	195	277	222	308	595	794	5
se	225	277	235	308	595	794	5
encontró	238	277	277	308	595	794	5
un	280	277	291	308	595	794	5
buen	57	290	78	321	595	794	5
ajuste	81	290	106	321	595	794	5
en	109	290	120	321	595	794	5
las	123	290	135	321	595	794	5
respuestas	138	290	182	321	595	794	5
de	186	290	196	321	595	794	5
los	199	290	212	321	595	794	5
datos,	215	290	240	321	595	794	5
con	243	290	259	321	595	794	5
un	262	290	273	321	595	794	5
mí-	276	290	291	321	595	794	5
nimo	57	304	79	334	595	794	5
de	81	304	92	334	595	794	5
23	94	304	105	334	595	794	5
componentes	107	304	165	334	595	794	5
principales	167	304	215	334	595	794	5
(>10	217	304	238	334	595	794	5
ACP)	239	304	264	334	595	794	5
y	266	304	272	334	595	794	5
adi-	274	304	291	334	595	794	5
cionalmente	57	317	109	347	595	794	5
se	112	317	121	347	595	794	5
tuvo	123	317	142	347	595	794	5
en	144	317	155	347	595	794	5
cuenta	157	317	185	347	595	794	5
el	187	317	195	347	595	794	5
criterio	197	317	228	347	595	794	5
de	230	317	241	347	595	794	5
la	243	317	251	347	595	794	5
distancia	253	317	291	347	595	794	5
de	57	330	67	360	595	794	5
Mahalanobis	69	330	126	360	595	794	5
al	128	330	136	360	595	794	5
centro	138	330	165	360	595	794	5
poblacional	168	330	218	360	595	794	5
(12)	221	330	239	360	595	794	5
para	241	330	260	360	595	794	5
lo	262	330	271	360	595	794	5
cual	273	330	291	360	595	794	5
se	57	343	66	374	595	794	5
observaron	69	343	118	374	595	794	5
45	122	343	133	374	595	794	5
muestras	136	343	175	374	595	794	5
atípicas	179	343	212	374	595	794	5
las	216	343	228	374	595	794	5
cuales	232	343	259	374	595	794	5
fueron	262	343	291	374	595	794	5
eliminadas,	57	356	107	387	595	794	5
considerando	111	356	169	387	595	794	5
que	173	356	189	387	595	794	5
los	192	356	205	387	595	794	5
espectros	208	356	249	387	595	794	5
restantes	253	356	291	387	595	794	5
traen	57	370	78	400	595	794	5
información	82	370	135	400	595	794	5
limpia	138	370	166	400	595	794	5
y	169	370	174	400	595	794	5
representativa.También	177	370	279	400	595	794	5
se	282	370	291	400	595	794	5
determinó	57	383	101	413	595	794	5
el	104	383	112	413	595	794	5
coeficiente	115	383	162	413	595	794	5
de	165	383	176	413	595	794	5
determinación	179	383	241	413	595	794	5
dela	244	383	262	413	595	794	5
regre-	265	383	291	413	595	794	5
sión	57	396	75	426	595	794	5
múltiple	78	396	115	426	595	794	5
de	118	396	129	426	595	794	5
R2=0.47	132	396	171	426	595	794	5
valorado	174	396	212	426	595	794	5
comopoco	216	396	262	426	595	794	5
repre-	265	396	291	426	595	794	5
sentativo,	57	409	98	440	595	794	5
pero	100	409	119	440	595	794	5
siendo	122	409	150	440	595	794	5
más	152	409	169	440	595	794	5
alto	171	409	188	440	595	794	5
al	190	409	198	440	595	794	5
compararlo	200	409	249	440	595	794	5
con	251	409	266	440	595	794	5
el	269	409	276	440	595	794	5
R2	279	409	291	440	595	794	5
obtenido	57	422	96	453	595	794	5
para	99	422	119	453	595	794	5
arroz	122	422	145	453	595	794	5
paddy	149	422	176	453	595	794	5
R2=0.10.Se	180	422	232	453	595	794	5
probaron	236	422	276	453	595	794	5
32	280	422	291	453	595	794	5
combinaciones	57	436	122	466	595	794	5
matemáticas	125	436	179	466	595	794	5
de	181	436	192	466	595	794	5
las	194	436	206	466	595	794	5
cuales	209	436	236	466	595	794	5
se	239	436	248	466	595	794	5
encontra-	250	436	291	466	595	794	5
ron	57	449	71	479	595	794	5
11	75	449	85	479	595	794	5
combinaciones	89	449	154	479	595	794	5
con	158	449	174	479	595	794	5
R2>0,90.	177	449	218	479	595	794	5
Sin	221	449	236	479	595	794	5
embargo,	239	449	280	479	595	794	5
al	283	449	291	479	595	794	5
realizar	57	462	90	492	595	794	5
el	94	462	102	492	595	794	5
análisis	105	462	139	492	595	794	5
de	143	462	153	492	595	794	5
desviación	157	462	204	492	595	794	5
residual	208	462	243	492	595	794	5
predictiva	247	462	291	492	595	794	5
(RPD)	57	475	85	506	595	794	5
se	88	475	97	506	595	794	5
observaron	100	475	148	506	595	794	5
solo	151	475	169	506	595	794	5
tres	172	475	188	506	595	794	5
combinaciones	191	475	256	506	595	794	5
con	259	475	274	506	595	794	5
va-	277	475	291	506	595	794	5
lores	57	488	78	519	595	794	5
cercanos	80	488	118	519	595	794	5
a	121	488	126	519	595	794	5
3,0	128	488	142	519	595	794	5
(cuadro	144	488	178	519	595	794	5
1).	180	488	192	519	595	794	5
Es	194	488	205	519	595	794	5
de	208	488	218	519	595	794	5
considerar	220	488	266	519	595	794	5
que	268	488	284	519	595	794	5
a	286	488	291	519	595	794	5
mayor	57	502	85	532	595	794	5
RPD	87	502	109	532	595	794	5
mejor	111	502	137	532	595	794	5
precisión,	139	502	182	532	595	794	5
y	185	502	190	532	595	794	5
que	193	502	209	532	595	794	5
valores	211	502	243	532	595	794	5
cercanos	246	502	284	532	595	794	5
a	286	502	291	532	595	794	5
3,0	57	515	70	545	595	794	5
permiten	72	515	110	545	595	794	5
establecer	112	515	155	545	595	794	5
valores	157	515	188	545	595	794	5
de	190	515	200	545	595	794	5
referencias	202	515	249	545	595	794	5
y	251	515	257	545	595	794	5
permite	259	515	291	545	595	794	5
categorizar	57	528	105	558	595	794	5
por	108	528	123	558	595	794	5
rango	126	528	151	558	595	794	5
las	154	528	166	558	595	794	5
muestras	170	528	208	558	595	794	5
evaluadas	211	528	254	558	595	794	5
(6).Con	258	528	291	558	595	794	5
respecto	57	541	93	572	595	794	5
al	96	541	103	572	595	794	5
análisis	106	541	139	572	595	794	5
de	141	541	152	572	595	794	5
aciertos	154	541	188	572	595	794	5
y	191	541	196	572	595	794	5
a	199	541	204	572	595	794	5
la	206	541	214	572	595	794	5
predicción	217	541	263	572	595	794	5
de	266	541	276	572	595	794	5
los	279	541	291	572	595	794	5
datos	57	554	80	585	595	794	5
se	82	554	91	585	595	794	5
puede	93	554	119	585	595	794	5
considerar	121	554	166	585	595	794	5
que	168	554	184	585	595	794	5
es	186	554	195	585	595	794	5
posible	197	554	229	585	595	794	5
utilizar	231	554	261	585	595	794	5
el	264	554	271	585	595	794	5
mo-	274	554	291	585	595	794	5
delo	57	568	76	598	595	794	5
matemático	84	568	136	598	595	794	5
encontrado	144	568	194	598	595	794	5
con	202	568	218	598	595	794	5
arroz	226	568	249	598	595	794	5
integral	257	568	291	598	595	794	5
2inte.eqa	57	581	96	611	595	794	5
para	99	581	118	611	595	794	5
evaluar	121	581	153	611	595	794	5
15000	155	581	183	611	595	794	5
líneas	185	581	211	611	595	794	5
de	214	581	224	611	595	794	5
arroz	227	581	249	611	595	794	5
en	252	581	262	611	595	794	5
el	265	581	273	611	595	794	5
año	275	581	291	611	595	794	5
desde	57	594	82	624	595	794	5
F3	85	594	97	624	595	794	5
hasta	100	594	122	624	595	794	5
F6,	126	594	140	624	595	794	5
con	143	594	159	624	595	794	5
el	162	594	170	624	595	794	5
83	174	594	185	624	595	794	5
%	188	594	197	624	595	794	5
de	201	594	211	624	595	794	5
aciertos,	214	594	251	624	595	794	5
conside-	254	594	291	624	595	794	5
rando	57	607	82	638	595	794	5
que	85	607	101	638	595	794	5
es	104	607	113	638	595	794	5
un	117	607	128	638	595	794	5
porcentaje	131	607	176	638	595	794	5
representativo	180	607	242	638	595	794	5
para	245	607	264	638	595	794	5
la	267	607	275	638	595	794	5
se-	278	607	291	638	595	794	5
lección	57	620	88	651	595	794	5
temprana	91	620	131	651	595	794	5
de	134	620	144	651	595	794	5
poblaciones	147	620	199	651	595	794	5
segregantes	201	620	252	651	595	794	5
(9	254	620	263	651	595	794	5
y	266	620	271	651	595	794	5
10),	274	620	291	651	595	794	5
las	57	634	69	664	595	794	5
5000	71	634	92	664	595	794	5
muestras	94	634	133	664	595	794	5
evaluadasen	135	634	187	664	595	794	5
generaciones	189	634	245	664	595	794	5
avanzadas	247	634	291	664	595	794	5
en	57	647	67	677	595	794	5
el	69	647	77	677	595	794	5
año	79	647	95	677	595	794	5
requieren	97	647	138	677	595	794	5
más	140	647	157	677	595	794	5
detalle	159	647	188	677	595	794	5
y	190	647	196	677	595	794	5
precisión,	198	647	240	677	595	794	5
para	242	647	261	677	595	794	5
lo	263	647	271	677	595	794	5
cual	273	647	291	677	595	794	5
se	57	660	66	690	595	794	5
pueden	69	660	101	690	595	794	5
evaluar	104	660	136	690	595	794	5
con	140	660	155	690	595	794	5
la	159	660	167	690	595	794	5
ecuación	170	660	209	690	595	794	5
matemática	212	660	262	690	595	794	5
hecha	266	660	291	690	595	794	5
para	57	673	75	704	595	794	5
harina	78	673	106	704	595	794	5
de	109	673	119	704	595	794	5
arroz,	122	673	147	704	595	794	5
la	150	673	158	704	595	794	5
cual	161	673	179	704	595	794	5
tiene	182	673	203	704	595	794	5
un	206	673	217	704	595	794	5
R2	220	673	233	704	595	794	5
0.78	236	673	255	704	595	794	5
de	258	673	268	704	595	794	5
vali-	271	673	291	704	595	794	5
dación	57	686	86	717	595	794	5
externa.	89	686	124	717	595	794	5
Simplificando	127	686	189	717	595	794	5
el	193	686	200	717	595	794	5
proceso	204	686	238	717	595	794	5
de	241	686	251	717	595	794	5
prepara-	255	686	291	717	595	794	5
ción	57	700	76	730	595	794	5
de	80	700	90	730	595	794	5
la	94	700	102	730	595	794	5
muestras	106	700	146	730	595	794	5
en	150	700	160	730	595	794	5
la	164	700	172	730	595	794	5
evaluación	176	700	224	730	595	794	5
de	228	700	238	730	595	794	5
amilosa	242	700	277	730	595	794	5
en	281	700	291	730	595	794	5
generaciones	304	79	361	110	595	794	5
tempranasse	364	79	418	110	595	794	5
puede	420	79	446	110	595	794	5
optimizar	449	79	491	110	595	794	5
el	494	79	502	110	595	794	5
proceso	505	79	539	110	595	794	5
en	304	92	314	123	595	794	5
menor	317	92	344	123	595	794	5
tiempo	347	92	377	123	595	794	5
y	379	92	385	123	595	794	5
costo,	387	92	413	123	595	794	5
lo	415	92	423	123	595	794	5
que	426	92	441	123	595	794	5
significa	443	92	481	123	595	794	5
reducción	483	92	526	123	595	794	5
en	528	92	539	123	595	794	5
48	304	106	315	136	595	794	5
días	318	106	336	136	595	794	5
laborales	340	106	380	136	595	794	5
y	383	106	389	136	595	794	5
US	392	106	406	136	595	794	5
$3,500	410	106	440	136	595	794	5
dólares	443	106	476	136	595	794	5
menos	479	106	508	136	595	794	5
que	511	106	527	136	595	794	5
al	531	106	539	136	595	794	5
analizar	304	119	338	149	595	794	5
el	341	119	349	149	595	794	5
100%	352	119	378	149	595	794	5
de	381	119	391	149	595	794	5
las	394	119	406	149	595	794	5
muestras	409	119	448	149	595	794	5
con	451	119	467	149	595	794	5
harina	470	119	497	149	595	794	5
de	500	119	510	149	595	794	5
arroz,	514	119	539	149	595	794	5
generando	304	132	349	162	595	794	5
un	352	132	363	162	595	794	5
valor	365	132	387	162	595	794	5
agregado	390	132	430	162	595	794	5
a	432	132	437	162	595	794	5
los	439	132	452	162	595	794	5
fitomejoradores	454	132	523	162	595	794	5
del	525	132	539	162	595	794	5
FLAR	304	145	332	176	595	794	5
y	335	145	340	176	595	794	5
el	343	145	351	176	595	794	5
CIAT.	353	145	379	176	595	794	5
CONCLUSIONES	375	171	467	202	595	794	5
En	318	198	330	228	595	794	5
los	333	198	346	228	595	794	5
programas	349	198	395	228	595	794	5
de	397	198	408	228	595	794	5
mejoramiento	411	198	471	228	595	794	5
de	474	198	484	228	595	794	5
arroz	487	198	509	228	595	794	5
es	512	198	521	228	595	794	5
po-	524	198	539	228	595	794	5
sible	304	211	325	242	595	794	5
utilizar	328	211	360	242	595	794	5
calibraciones	363	211	422	242	595	794	5
en	426	211	436	242	595	794	5
NIRS	440	211	465	242	595	794	5
que	468	211	484	242	595	794	5
permitan	488	211	527	242	595	794	5
la	531	211	539	242	595	794	5
predicción	304	224	351	255	595	794	5
de	356	224	366	255	595	794	5
datos	371	224	395	255	595	794	5
en	399	224	410	255	595	794	5
generaciones	415	224	473	255	595	794	5
tempranas	478	224	523	255	595	794	5
de	528	224	539	255	595	794	5
acuerdo	304	238	338	268	595	794	5
a	340	238	345	268	595	794	5
los	347	238	360	268	595	794	5
valores	362	238	393	268	595	794	5
estadísticos	395	238	445	268	595	794	5
en	447	238	457	268	595	794	5
arroz	459	238	481	268	595	794	5
integral,	484	238	519	268	595	794	5
per-	521	238	538	268	595	794	5
mitiendo	304	251	343	281	595	794	5
contribuir	346	251	389	281	595	794	5
de	392	251	402	281	595	794	5
forma	406	251	432	281	595	794	5
no	435	251	446	281	595	794	5
destructiva,	449	251	499	281	595	794	5
rápida	503	251	530	281	595	794	5
y	533	251	539	281	595	794	5
rentable	304	264	339	294	595	794	5
en	341	264	351	294	595	794	5
el	354	264	362	294	595	794	5
desarrollo	364	264	407	294	595	794	5
del	409	264	423	294	595	794	5
cultivo	425	264	455	294	595	794	5
de	457	264	468	294	595	794	5
arroz	470	264	492	294	595	794	5
para	494	264	513	294	595	794	5
la	515	264	523	294	595	794	5
ca-	525	264	539	294	595	794	5
lidad	304	277	326	308	595	794	5
del	328	277	342	308	595	794	5
grano.	344	277	372	308	595	794	5
AGRADECIMIENTOS	363	303	479	334	595	794	5
Ing.	318	330	335	360	595	794	5
Andres	337	330	368	360	595	794	5
Zuluaga	370	330	405	360	595	794	5
Suarez,	407	330	439	360	595	794	5
por	441	330	456	360	595	794	5
la	458	330	466	360	595	794	5
contribución	468	330	522	360	595	794	5
du-	524	330	539	360	595	794	5
rante	304	343	326	374	595	794	5
su	328	343	338	374	595	794	5
práctica	340	343	374	374	595	794	5
profesional.	376	343	427	374	595	794	5
A	429	343	437	374	595	794	5
la	438	343	446	374	595	794	5
Dra.Miryam	448	343	502	374	595	794	5
Cristina	504	343	539	374	595	794	5
Duque	304	356	333	387	595	794	5
y	336	356	342	387	595	794	5
Juan	345	356	365	387	595	794	5
Cuasquer	368	356	409	387	595	794	5
por	412	356	427	387	595	794	5
la	430	356	438	387	595	794	5
contribución	441	356	496	387	595	794	5
y	499	356	504	387	595	794	5
aportes	507	356	539	387	595	794	5
en	304	370	314	400	595	794	5
estadística.	317	370	365	400	595	794	5
Al	371	370	382	400	595	794	5
FLAR	385	370	413	400	595	794	5
y	415	370	421	400	595	794	5
al	424	370	432	400	595	794	5
CIAT	435	370	459	400	595	794	5
por	462	370	476	400	595	794	5
el	479	370	487	400	595	794	5
apoyo	490	370	517	400	595	794	5
para	520	370	539	400	595	794	5
el	304	383	312	413	595	794	5
desarrollo	315	383	358	413	595	794	5
de	361	383	371	413	595	794	5
los	374	383	386	413	595	794	5
trabajos	389	383	424	413	595	794	5
en	426	383	437	413	595	794	5
el	439	383	447	413	595	794	5
Laboratorio	450	383	501	413	595	794	5
de	504	383	514	413	595	794	5
Cali-	517	383	539	413	595	794	5
dad	304	396	320	426	595	794	5
de	322	396	333	426	595	794	5
Arroz.	335	396	363	426	595	794	5
1.	305	450	312	478	595	794	5
2.	305	486	312	514	595	794	5
3.	305	546	312	574	595	794	5
4.	305	594	312	622	595	794	5
5.	305	642	312	670	595	794	5
6.	305	690	312	718	595	794	5
REFERENCIAS	380	422	462	453	595	794	5
GRiSP	324	450	352	478	595	794	5
(Global	354	450	384	478	595	794	5
Rice	386	450	404	478	595	794	5
Science	407	450	437	478	595	794	5
Partnership).	440	450	490	478	595	794	5
Rice	493	450	511	478	595	794	5
Alma-	513	450	538	478	595	794	5
nac,	324	462	341	490	595	794	5
4th	344	462	357	490	595	794	5
edition,	360	462	390	490	595	794	5
losBaños,	393	462	433	490	595	794	5
Philippines:	436	462	484	490	595	794	5
International	487	462	538	490	595	794	5
Rice	324	474	342	502	595	794	5
Research	345	474	381	502	595	794	5
Institute;	384	474	419	502	595	794	5
2013.	421	474	443	502	595	794	5
Kusano	324	486	355	514	595	794	5
M,	358	486	370	514	595	794	5
Fukushima	373	486	418	514	595	794	5
A,	420	486	430	514	595	794	5
Fujita	433	486	457	514	595	794	5
NO,	460	486	477	514	595	794	5
Kobayashi	480	486	523	514	595	794	5
M,	527	486	538	514	595	794	5
Oitomen	324	498	359	526	595	794	5
F,	361	498	368	526	595	794	5
Ebana	370	498	395	526	595	794	5
K,	397	498	407	526	595	794	5
et	409	498	416	526	595	794	5
al.	418	498	428	526	595	794	5
Deciphering	430	498	479	526	595	794	5
Starch	481	498	506	526	595	794	5
Quality	508	498	538	526	595	794	5
of	324	510	333	538	595	794	5
Rice	335	510	354	538	595	794	5
Kernels	356	510	387	538	595	794	5
Using	390	510	414	538	595	794	5
Metabolite	416	510	459	538	595	794	5
Profiling	462	510	497	538	595	794	5
and	500	510	514	538	595	794	5
Pedi-	517	510	538	538	595	794	5
gree	324	522	341	550	595	794	5
Network	344	522	379	550	595	794	5
Analysis.	381	522	418	550	595	794	5
Mol.	421	522	440	550	595	794	5
Plant.	443	522	465	550	595	794	5
2012;	468	522	491	550	595	794	5
5(2):	493	522	513	550	595	794	5
442	515	522	530	550	595	794	5
–	533	522	538	550	595	794	5
451.	324	534	342	562	595	794	5
Juliano,	324	546	356	574	595	794	5
BO.	359	546	375	574	595	794	5
Nutritive	378	546	414	574	595	794	5
Value	417	546	440	574	595	794	5
of	443	546	451	574	595	794	5
Rice	454	546	473	574	595	794	5
and	476	546	490	574	595	794	5
Rice	493	546	511	574	595	794	5
Diets.	514	546	538	574	595	794	5
En:	324	558	338	586	595	794	5
Philippine	342	558	383	586	595	794	5
Rice	386	558	405	586	595	794	5
Research	408	558	445	586	595	794	5
Institute,	448	558	484	586	595	794	5
editor.	487	558	513	586	595	794	5
Rice	520	558	538	586	595	794	5
Chemistry	324	570	366	598	595	794	5
and	368	570	382	598	595	794	5
Quality.	384	570	416	598	595	794	5
1	420	570	425	598	595	794	5
ed.	427	570	439	598	595	794	5
Manila	444	570	472	598	595	794	5
Philippine.	474	570	517	598	595	794	5
Phi-	521	570	538	598	595	794	5
lippine	324	582	352	610	595	794	5
Rice	354	582	372	610	595	794	5
Research	375	582	411	610	595	794	5
Institute;	413	582	449	610	595	794	5
2007.	451	582	473	610	595	794	5
p	476	582	481	610	595	794	5
131-178.	483	582	518	610	595	794	5
Gaviria,	324	594	356	622	595	794	5
L.J.	358	594	373	622	595	794	5
Elaboración	375	594	422	622	595	794	5
Culinaria	424	594	460	622	595	794	5
y	462	594	467	622	595	794	5
Organoléptica	469	594	524	622	595	794	5
del	526	594	538	622	595	794	5
Arroz	324	606	347	634	595	794	5
Pulido	349	606	375	634	595	794	5
Elaborado.	377	606	419	634	595	794	5
En:	423	606	437	634	595	794	5
Molinería	439	606	478	634	595	794	5
de	480	606	489	634	595	794	5
Arroz	490	606	513	634	595	794	5
Tomo	515	606	538	634	595	794	5
II.	324	618	333	646	595	794	5
1	338	618	343	646	595	794	5
ed.	346	618	358	646	595	794	5
Bogotá	363	618	391	646	595	794	5
DC.:	394	618	413	646	595	794	5
Ediagro.	416	618	449	646	595	794	5
LTDA.	454	618	482	646	595	794	5
2007,	488	618	510	646	595	794	5
p	512	618	517	646	595	794	5
259-	520	618	538	646	595	794	5
308.	324	630	342	658	595	794	5
American	324	642	363	670	595	794	5
Association	365	642	412	670	595	794	5
of	414	642	422	670	595	794	5
Cereal	424	642	450	670	595	794	5
Chemists	452	642	489	670	595	794	5
AACC.	491	642	521	670	595	794	5
Ap-	523	642	538	670	595	794	5
proved	324	654	351	682	595	794	5
Methods.	353	654	390	682	595	794	5
11th.	392	654	412	682	595	794	5
ed.	414	654	425	682	595	794	5
Determination	427	654	484	682	595	794	5
of	486	654	494	682	595	794	5
the	496	654	508	682	595	794	5
pasting	510	654	538	682	595	794	5
properties	324	666	364	694	595	794	5
of	367	666	375	694	595	794	5
rice	378	666	393	694	595	794	5
with	396	666	414	694	595	794	5
the	417	666	429	694	595	794	5
Rapid	432	666	455	694	595	794	5
ViscoAnalyser.	458	666	518	694	595	794	5
Me-	521	666	538	694	595	794	5
thod	324	678	342	706	595	794	5
61-02.01.	344	678	382	706	595	794	5
Saint	385	678	405	706	595	794	5
Paul,	407	678	427	706	595	794	5
MN,	430	678	448	706	595	794	5
USA;	451	678	473	706	595	794	5
2000.	476	678	498	706	595	794	5
Natsuga	324	690	357	718	595	794	5
y	359	690	364	718	595	794	5
Kawamura.	367	690	413	718	595	794	5
(2006).	415	690	444	718	595	794	5
Visible	446	690	474	718	595	794	5
and	476	690	491	718	595	794	5
Near-Infra-	493	690	538	718	595	794	5
red	324	702	337	730	595	794	5
Reflectance	340	702	386	730	595	794	5
Spectroscopy	389	702	443	730	595	794	5
for	445	702	457	730	595	794	5
Determining	460	702	510	730	595	794	5
Physi-	513	702	538	730	595	794	5
EVALUACIÓN	85	57	153	85	595	794	6
DEL	156	57	176	85	595	794	6
CONTENIDO	178	57	240	85	595	794	6
DE	242	57	256	85	595	794	6
AMILOSA	258	57	306	85	595	794	6
EN	308	57	322	85	595	794	6
ARROZ	324	57	360	85	595	794	6
MEDIANTE	362	57	417	85	595	794	6
ESPECTROSCOPIA	420	57	510	85	595	794	6
cochemical	77	81	122	109	595	794	6
Properties	125	81	165	109	595	794	6
of	167	81	175	109	595	794	6
Rice.2006	178	81	218	109	595	794	6
American	220	81	259	109	595	794	6
Society	261	81	291	109	595	794	6
of	77	93	85	121	595	794	6
Agricultural	92	93	142	121	595	794	6
and	149	93	164	121	595	794	6
Biological	171	93	214	121	595	794	6
Engineers	221	93	262	121	595	794	6
ISSN	269	93	291	121	595	794	6
0001−2351	77	105	122	133	595	794	6
1069.	125	105	147	133	595	794	6
Vol.	152	105	168	133	595	794	6
49(4):	173	105	197	133	595	794	6
1069−1076.	199	105	247	133	595	794	6
7.	58	117	65	145	595	794	6
Shenk,	77	117	104	145	595	794	6
J.S.;	107	117	124	145	595	794	6
Workman,	127	117	168	145	595	794	6
J.	171	117	178	145	595	794	6
and	180	117	195	145	595	794	6
Westerhaus,	198	117	245	145	595	794	6
M.	248	117	260	145	595	794	6
Appli-	265	117	291	145	595	794	6
cations	77	129	105	157	595	794	6
of	107	129	115	157	595	794	6
NIRS.	117	129	142	157	595	794	6
Agriculture	144	129	189	157	595	794	6
products.	191	129	227	157	595	794	6
In	229	129	237	157	595	794	6
Handbook	239	129	281	157	595	794	6
of	283	129	291	157	595	794	6
NIRS.2ª.Editions.Burns.Pp	77	141	184	169	595	794	6
419-474.	187	141	222	169	595	794	6
8.	58	153	65	181	595	794	6
Bao,	77	153	96	181	595	794	6
J.	98	153	104	181	595	794	6
y	106	153	111	181	595	794	6
Corke;	113	153	140	181	595	794	6
H.	142	153	151	181	595	794	6
Prediction	153	153	194	181	595	794	6
of	196	153	204	181	595	794	6
rice	206	153	221	181	595	794	6
starch	223	153	247	181	595	794	6
quality	249	153	276	181	595	794	6
pa-	278	153	291	181	595	794	6
rameters	77	165	111	193	595	794	6
by	113	165	123	193	595	794	6
Near-Infrared	126	165	180	193	595	794	6
Reflectance	182	165	229	193	595	794	6
spectroscopy.	231	165	285	193	595	794	6
J	287	165	291	193	595	794	6
Food	77	177	98	205	595	794	6
Sci.	100	177	115	205	595	794	6
2001;	117	177	140	205	595	794	6
66(7):	142	177	167	205	595	794	6
936-939.	169	177	204	205	595	794	6
9.	58	189	65	217	595	794	6
Bao,	77	189	96	217	595	794	6
J.	98	189	104	217	595	794	6
y	106	189	111	217	595	794	6
Liang,	114	189	139	217	595	794	6
YS.	141	189	156	217	595	794	6
Determination	161	189	218	217	595	794	6
of	220	189	228	217	595	794	6
thermal	231	189	261	217	595	794	6
and	263	189	278	217	595	794	6
re-	280	189	291	217	595	794	6
trogradation	77	201	125	229	595	794	6
properties	128	201	168	229	595	794	6
of	170	201	178	229	595	794	6
rice	181	201	196	229	595	794	6
starch	198	201	222	229	595	794	6
using	225	201	246	229	595	794	6
near-infra-	249	201	291	229	595	794	6
red	77	213	90	241	595	794	6
spectroscopy.	92	213	146	241	595	794	6
JCereal	150	213	180	241	595	794	6
Sci.	183	213	198	241	595	794	6
2007;	200	213	223	241	595	794	6
46(1):	225	213	249	241	595	794	6
75–81.	252	213	279	241	595	794	6
10.	58	225	70	253	595	794	6
Wu,	77	225	93	253	595	794	6
J.G.	95	225	111	253	595	794	6
y	113	225	118	253	595	794	6
Shi,	120	225	136	253	595	794	6
C.H.	138	225	156	253	595	794	6
Prediction	160	225	200	253	595	794	6
of	202	225	211	253	595	794	6
grain	213	225	233	253	595	794	6
weight,	235	225	264	253	595	794	6
brown	266	225	291	253	595	794	6
rice	77	237	92	265	595	794	6
weight	95	237	122	265	595	794	6
and	125	237	140	265	595	794	6
amylose	143	237	176	265	595	794	6
content	179	237	208	265	595	794	6
in	211	237	219	265	595	794	6
single	222	237	246	265	595	794	6
rice	249	237	264	265	595	794	6
grains	267	237	291	265	595	794	6
using	77	249	99	277	595	794	6
near-infrared	103	249	155	277	595	794	6
reflectance	159	249	204	277	595	794	6
spectroscopy.	208	249	262	277	595	794	6
Field	270	249	291	277	595	794	6
Crops	77	261	101	289	595	794	6
Res.	103	261	121	289	595	794	6
2004;	123	261	146	289	595	794	6
87(1):	148	261	172	289	595	794	6
13-21.	175	261	200	289	595	794	6
61	529	57	539	85	595	794	6
11.	305	81	317	109	595	794	6
Wu	324	81	339	109	595	794	6
JG,	342	81	355	109	595	794	6
Shi	359	81	372	109	595	794	6
CH.	375	81	392	109	595	794	6
Calibration	395	81	440	109	595	794	6
model	444	81	469	109	595	794	6
optimization	472	81	523	109	595	794	6
for	526	81	538	109	595	794	6
rice	324	93	339	121	595	794	6
cooking	341	93	373	121	595	794	6
characteristics	375	93	430	121	595	794	6
by	432	93	442	121	595	794	6
near	444	93	461	121	595	794	6
infrared	463	93	494	121	595	794	6
reflectance	495	93	538	121	595	794	6
spectroscopy	324	105	375	133	595	794	6
(NIRS)	377	105	406	133	595	794	6
Food	408	105	428	133	595	794	6
Chem.	430	105	456	133	595	794	6
2007;	458	105	481	133	595	794	6
103	483	105	497	133	595	794	6
(3):	499	105	513	133	595	794	6
1054-	515	105	538	133	595	794	6
1061.(11).	324	117	365	145	595	794	6
12.	305	129	317	157	595	794	6
Cheewapramong,	324	129	393	157	595	794	6
P.	395	129	402	157	595	794	6
Use	404	129	419	157	595	794	6
of	421	129	429	157	595	794	6
Near-Infrared	431	129	484	157	595	794	6
Spectroscopy	486	129	538	157	595	794	6
for	324	141	336	169	595	794	6
Qualitative	338	141	381	169	595	794	6
and	383	141	397	169	595	794	6
Quantitative	399	141	447	169	595	794	6
Analyses	448	141	484	169	595	794	6
of	486	141	494	169	595	794	6
Grains	496	141	522	169	595	794	6
and	524	141	538	169	595	794	6
Cereal.	324	153	353	181	595	794	6
Products.	358	153	395	181	595	794	6
[Internet].University	400	153	483	181	595	794	6
of	487	153	496	181	595	794	6
Nebraska	500	153	538	181	595	794	6
Lincoln:	324	165	359	193	595	794	6
Food	362	165	383	193	595	794	6
science	386	165	416	193	595	794	6
Technology	419	165	466	193	595	794	6
Department;	469	165	520	193	595	794	6
De-	523	165	538	193	595	794	6
cember	324	177	354	205	595	794	6
2007.	358	177	381	205	595	794	6
[citado	388	177	416	205	595	794	6
11	420	177	430	205	595	794	6
de	433	177	443	205	595	794	6
mayo	447	177	469	205	595	794	6
2016].	473	177	499	205	595	794	6
Disponi-	503	177	538	205	595	794	6
bleen:http://digitalcommons.unl.edu/foodscidiss/2/	324	189	525	217	595	794	6
13.	305	201	317	229	595	794	6
Osborne,	324	201	361	229	595	794	6
BG;	365	201	382	229	595	794	6
Fearn,	386	201	411	229	595	794	6
T;	415	201	423	229	595	794	6
Hindle,	427	201	457	229	595	794	6
PT.	461	201	474	229	595	794	6
Practical	482	201	517	229	595	794	6
NIR	521	201	538	229	595	794	6
spectroscopy	324	213	377	241	595	794	6
with	380	213	398	241	595	794	6
applications	401	213	449	241	595	794	6
in	452	213	460	241	595	794	6
food	463	213	481	241	595	794	6
and	484	213	499	241	595	794	6
beverage	502	213	538	241	595	794	6
analysis.	324	226	359	253	595	794	6
Vol	361	226	375	253	595	794	6
1.	377	226	384	253	595	794	6
2nd	387	226	402	253	595	794	6
ed.	404	226	416	253	595	794	6
Addison-Wesley	418	226	484	253	595	794	6
Longman	486	226	524	253	595	794	6
&	526	226	534	253	595	794	6
Recibido:	440	250	479	278	595	794	6
17-05-2016	490	250	536	278	595	794	6
Aceptado:	440	262	481	290	595	794	6
18-11-2016	490	262	536	290	595	794	6
