Artículos	60	46	105	62	595	842	1
La	190	89	203	106	595	842	1
dimensión	205	89	264	106	595	842	1
sociosanitaria	267	89	345	106	595	842	1
del	347	89	364	106	595	842	1
hambre:	367	89	414	106	595	842	1
el	144	101	155	118	595	842	1
testimonio	157	101	217	118	595	842	1
de	219	101	233	118	595	842	1
José	236	101	258	118	595	842	1
María	261	101	293	118	595	842	1
Bengoa	296	101	337	118	595	842	1
Lecanda	340	101	385	118	595	842	1
(1913-2010)	388	101	459	118	595	842	1
Josep	107	123	132	161	595	842	1
Bernabeu-Mestre	135	123	217	161	595	842	1
1	217	124	220	146	595	842	1
,	220	123	222	161	595	842	1
Eva	225	123	242	161	595	842	1
María	244	123	271	161	595	842	1
Trescastro	274	123	323	161	595	842	1
López	326	123	354	161	595	842	1
1	354	124	357	146	595	842	1
,	357	123	360	161	595	842	1
María	362	123	389	161	595	842	1
Cruz	392	123	414	161	595	842	1
Martínez	416	123	458	161	595	842	1
Rosillo	461	123	493	161	595	842	1
2	493	124	496	146	595	842	1
Resumen:	102	147	143	159	595	842	1
An	172	235	183	247	595	842	1
Venez	185	235	208	247	595	842	1
Nutr	210	235	229	247	595	842	1
2014;	231	235	254	247	595	842	1
27(1):	256	235	281	247	595	842	1
21-25.	283	235	308	247	595	842	1
Palabras	102	257	138	269	595	842	1
clave:	143	257	166	269	595	842	1
Hambre,	169	258	202	288	595	842	1
desnutrición,	204	258	255	288	595	842	1
malnutrición,	258	258	309	288	595	842	1
pobreza,	312	258	345	288	595	842	1
desigualdades	347	258	402	288	595	842	1
sociales,	405	258	437	288	595	842	1
medicina	439	258	474	288	595	842	1
social,	477	258	501	288	595	842	1
José	102	269	118	299	595	842	1
María	120	269	142	299	595	842	1
Bengoa.	144	269	175	299	595	842	1
The	178	298	199	314	595	842	1
social	202	298	233	314	595	842	1
and	236	298	257	314	595	842	1
sanitary	260	298	305	314	595	842	1
dimension	308	298	366	314	595	842	1
of	369	298	380	314	595	842	1
hunger:	382	298	426	314	595	842	1
the	144	312	162	328	595	842	1
testimony	165	312	220	328	595	842	1
of	222	312	233	328	595	842	1
José	236	312	259	328	595	842	1
María	261	312	294	328	595	842	1
Bengoa	296	312	337	328	595	842	1
Lecanda	340	312	386	328	595	842	1
(1913-2010)	388	312	459	328	595	842	1
Abstract:	102	336	139	348	595	842	1
An	392	413	403	425	595	842	1
Venez	405	413	428	425	595	842	1
Nutr	430	413	449	425	595	842	1
2014;	451	413	474	425	595	842	1
27(1):	476	413	501	425	595	842	1
21-25.	102	424	128	436	595	842	1
Key	102	446	117	458	595	842	1
words:	120	446	148	458	595	842	1
Hunger,	151	447	180	477	595	842	1
undernourishment,	183	447	258	477	595	842	1
malnutrition,	260	447	311	477	595	842	1
social	314	447	336	477	595	842	1
inequalities,	338	447	385	477	595	842	1
poverty,	387	447	418	477	595	842	1
social	421	447	443	477	595	842	1
medicine,	445	447	482	477	595	842	1
José	485	447	501	477	595	842	1
María	102	458	124	488	595	842	1
Bengoa.	126	458	157	488	595	842	1
El	274	485	282	500	595	842	1
desarrollo	285	485	327	500	595	842	1
humano	330	485	366	500	595	842	1
es	368	485	376	500	595	842	1
el	379	485	386	500	595	842	1
resultado	388	485	428	500	595	842	1
de	430	485	440	500	595	842	1
la	443	485	451	500	595	842	1
influencia	453	485	496	500	595	842	1
de	499	485	508	500	595	842	1
los	511	485	522	500	595	842	1
factores	525	485	558	500	595	842	1
ambientales	229	498	280	513	595	842	1
sobre	282	498	305	513	595	842	1
la	307	498	315	513	595	842	1
potencialidad	318	498	376	513	595	842	1
genética.	379	498	416	513	595	842	1
Entre	419	498	442	513	595	842	1
los	444	498	456	513	595	842	1
factores	458	498	491	513	595	842	1
ambientales,	493	498	547	513	595	842	1
la	550	498	558	513	595	842	1
nutrición	267	511	307	526	595	842	1
y	309	511	314	526	595	842	1
las	317	511	328	526	595	842	1
condiciones	331	511	380	526	595	842	1
sanitarias	383	511	425	526	595	842	1
juegan	427	511	456	526	595	842	1
un	459	511	470	526	595	842	1
papel	473	511	495	526	595	842	1
predominante	498	511	558	526	595	842	1
José	413	524	429	539	595	842	1
María	432	524	459	539	595	842	1
Bengoa	461	524	493	539	595	842	1
Lecanda	495	524	531	539	595	842	1
1981.	534	524	558	539	595	842	1
Introducción	146	560	206	575	595	842	1
A	54	580	61	595	595	842	1
lo	66	580	74	595	595	842	1
largo	78	580	101	595	595	842	1
de	105	580	116	595	595	842	1
la	120	580	128	595	595	842	1
obra	132	580	152	595	595	842	1
de	157	580	167	595	595	842	1
José	172	580	189	595	595	842	1
María	194	580	220	595	595	842	1
Bengoa	225	580	257	595	595	842	1
Lecanda	262	580	299	595	595	842	1
(1913-2010)	54	594	107	609	595	842	1
podemos	111	594	151	609	595	842	1
encontrar	155	594	198	609	595	842	1
múltiples	201	594	242	609	595	842	1
ejemplos	246	594	285	609	595	842	1
de	288	594	299	609	595	842	1
sus	54	608	67	623	595	842	1
acertados	69	608	111	623	595	842	1
diagnósticos	113	608	168	623	595	842	1
sobre	170	608	194	623	595	842	1
los	196	608	209	623	595	842	1
problemas	211	608	256	623	595	842	1
de	258	608	269	623	595	842	1
índole	271	608	299	623	595	842	1
socio-sanitaria,	54	622	121	637	595	842	1
pero	126	622	146	637	595	842	1
probablemente	152	622	218	637	595	842	1
es	223	622	232	637	595	842	1
en	237	622	248	637	595	842	1
el	254	622	261	637	595	842	1
análisis	266	622	299	637	595	842	1
de	54	636	64	651	595	842	1
los	69	636	82	651	595	842	1
substratos	87	636	131	651	595	842	1
del	137	636	150	651	595	842	1
hambre	155	636	188	651	595	842	1
donde	194	636	221	651	595	842	1
mejor	227	636	253	651	595	842	1
se	258	636	267	651	595	842	1
puede	272	636	299	651	595	842	1
apreciar	54	650	89	665	595	842	1
la	91	650	99	665	595	842	1
profundidad	101	650	156	665	595	842	1
y	159	650	164	665	595	842	1
la	166	650	174	665	595	842	1
calidad	176	650	208	665	595	842	1
de	210	650	220	665	595	842	1
su	223	650	232	665	595	842	1
discurso	235	650	272	665	595	842	1
como	274	650	299	665	595	842	1
intelectual	54	664	99	679	595	842	1
comprometido	102	664	167	679	595	842	1
con	170	664	186	679	595	842	1
la	189	664	196	679	595	842	1
realidad	199	664	235	679	595	842	1
social.	238	664	265	679	595	842	1
(1,2,3).	268	664	299	679	595	842	1
Su	54	681	64	696	595	842	1
preocupación	66	681	126	696	595	842	1
por	127	681	143	696	595	842	1
la	144	681	152	696	595	842	1
dimensión	153	681	200	696	595	842	1
social	201	681	226	696	595	842	1
de	227	681	238	696	595	842	1
los	239	681	252	696	595	842	1
problemas	253	681	299	696	595	842	1
1	54	720	56	727	595	842	1
Grupo	56	720	75	731	595	842	1
Balmis	78	720	98	731	595	842	1
de	102	720	109	731	595	842	1
Investigación	112	720	150	731	595	842	1
en	153	720	160	731	595	842	1
Salud	164	720	180	731	595	842	1
Comunitaria	183	720	220	731	595	842	1
e	223	720	227	731	595	842	1
Historia	230	720	253	731	595	842	1
de	257	720	264	731	595	842	1
la	267	720	272	731	595	842	1
Ciencia.	275	720	299	731	595	842	1
Universidad	54	729	89	740	595	842	1
de	90	729	97	740	595	842	1
Alicante.	98	729	123	740	595	842	1
2	125	729	127	736	595	842	1
Clínica	128	729	149	740	595	842	1
Nutricional	150	729	182	740	595	842	1
de	183	729	191	740	595	842	1
la	192	729	197	740	595	842	1
Fundació	198	729	225	740	595	842	1
Lluís	226	729	240	740	595	842	1
Alcanyís-Universitat	241	729	299	740	595	842	1
de	54	738	61	749	595	842	1
València.	63	738	89	749	595	842	1
Niveles	91	738	112	749	595	842	1
individuales	114	738	149	749	595	842	1
y	151	738	155	749	595	842	1
sociales	157	738	179	749	595	842	1
asociados	182	738	209	749	595	842	1
a	212	738	215	749	595	842	1
la	218	738	223	749	595	842	1
desnutrición.	225	738	262	749	595	842	1
En:	265	738	275	749	595	842	1
Galofré	277	738	299	749	595	842	1
F.	54	747	58	758	595	842	1
(ed)	60	747	72	758	595	842	1
Pobreza	74	747	97	758	595	842	1
crítica	100	747	117	758	595	842	1
en	119	747	127	758	595	842	1
la	129	747	134	758	595	842	1
niñez	136	747	152	758	595	842	1
de	154	747	161	758	595	842	1
América	163	747	188	758	595	842	1
Latina	190	747	209	758	595	842	1
y	211	747	214	758	595	842	1
el	217	747	221	758	595	842	1
Caribe.	224	747	244	758	595	842	1
Santiago:	246	747	272	758	595	842	1
CEPAL/	275	747	299	758	595	842	1
UNICEF,	54	756	81	767	595	842	1
1981,	82	756	97	767	595	842	1
159-181	98	756	122	767	595	842	1
(p.	123	756	131	767	595	842	1
171)).	132	756	148	767	595	842	1
Solicitar	54	765	77	776	595	842	1
correspondencia	78	765	125	776	595	842	1
a:	126	765	131	776	595	842	1
Josep	133	765	149	776	595	842	1
Bernabeu-Mestre.	151	765	206	776	595	842	1
e-mail:	208	765	229	776	595	842	1
josep.bernabeu@ua.es	231	765	299	776	595	842	1
de	311	560	322	575	595	842	1
salud	325	560	349	575	595	842	1
asociados	352	560	395	575	595	842	1
al	398	560	406	575	595	842	1
hambre	410	560	443	575	595	842	1
y	447	560	452	575	595	842	1
la	455	560	463	575	595	842	1
malnutrición	467	560	524	575	595	842	1
estuvo	528	560	556	575	595	842	1
presente	311	574	348	589	595	842	1
desde	352	574	377	589	595	842	1
sus	381	574	395	589	595	842	1
primeros	399	574	439	589	595	842	1
trabajos.	444	574	481	589	595	842	1
En	485	574	497	589	595	842	1
el	502	574	509	589	595	842	1
prólogo	513	574	547	589	595	842	1
a	552	574	556	589	595	842	1
la	311	588	319	603	595	842	1
reedición	323	588	364	603	595	842	1
de	368	588	378	603	595	842	1
1992	382	588	403	603	595	842	1
de	407	588	418	603	595	842	1
su	422	588	431	603	595	842	1
libro	435	588	456	603	595	842	1
Medicina	460	588	501	603	595	842	1
social	505	588	530	603	595	842	1
en	534	588	545	603	595	842	1
el	549	588	556	603	595	842	1
medio	311	602	339	617	595	842	1
rural	343	602	364	617	595	842	1
venezolano,	368	602	420	617	595	842	1
publicado	423	602	467	617	595	842	1
por	470	602	486	617	595	842	1
primera	489	602	524	617	595	842	1
vez	528	602	542	617	595	842	1
en	546	602	556	617	595	842	1
1940,	311	616	335	631	595	842	1
(4)	338	616	351	631	595	842	1
el	355	616	362	631	595	842	1
doctor	365	616	395	631	595	842	1
Bengoa	398	616	431	631	595	842	1
nos	434	616	450	631	595	842	1
recordaba	453	616	497	631	595	842	1
la	501	616	508	631	595	842	1
razón	512	616	537	631	595	842	1
que	540	616	556	631	595	842	1
le	311	630	319	645	595	842	1
había	321	630	345	645	595	842	1
llevado	347	630	379	645	595	842	1
a	381	630	386	645	595	842	1
escribir	389	630	422	645	595	842	1
la	424	630	432	645	595	842	1
monografía:	434	630	488	645	595	842	1
“la	490	630	502	645	595	842	1
de	505	630	515	645	595	842	1
aclararse	518	630	556	645	595	842	1
a	311	644	316	659	595	842	1
sí	320	644	327	659	595	842	1
mismo	330	644	361	659	595	842	1
sobre	364	644	388	659	595	842	1
lo	392	644	400	659	595	842	1
que	404	644	420	659	595	842	1
acontecía	424	644	465	659	595	842	1
a	469	644	473	659	595	842	1
su	477	644	487	659	595	842	1
alrededor”.	491	644	538	659	595	842	1
Sus	541	644	556	659	595	842	1
palabras	311	658	348	673	595	842	1
reflejaban	355	658	398	673	595	842	1
el	405	658	412	673	595	842	1
desconcierto	419	658	475	673	595	842	1
que	482	658	498	673	595	842	1
le	505	658	512	673	595	842	1
produjo,	519	658	556	673	595	842	1
desde	311	672	336	687	595	842	1
su	343	672	352	687	595	842	1
condición	359	672	403	687	595	842	1
de	409	672	419	687	595	842	1
médico	426	672	458	687	595	842	1
español	465	672	498	687	595	842	1
exiliado	504	672	539	687	595	842	1
en	546	672	556	687	595	842	1
tierras	311	686	339	701	595	842	1
americanas,	342	686	394	701	595	842	1
tener	396	686	419	701	595	842	1
que	421	686	437	701	595	842	1
hacer	440	686	464	701	595	842	1
frente	466	686	492	701	595	842	1
a	494	686	499	701	595	842	1
una	502	686	518	701	595	842	1
realidad	521	686	556	701	595	842	1
sanitaria,	311	700	351	715	595	842	1
la	356	700	364	715	595	842	1
de	368	700	379	715	595	842	1
la	383	700	391	715	595	842	1
Venezuela	395	700	440	715	595	842	1
rural	445	700	466	715	595	842	1
de	471	700	481	715	595	842	1
1938,	486	700	510	715	595	842	1
que	514	700	530	715	595	842	1
tenía	535	700	556	715	595	842	1
poco	311	714	333	729	595	842	1
o	336	714	341	729	595	842	1
nada	344	714	366	729	595	842	1
que	368	714	384	729	595	842	1
ver	387	714	401	729	595	842	1
con	404	714	420	729	595	842	1
las	423	714	434	729	595	842	1
entidades	437	714	479	729	595	842	1
nosológicas	482	714	533	729	595	842	1
y	536	714	541	729	595	842	1
los	544	714	556	729	595	842	1
“síndromes	311	728	361	743	595	842	1
bien	365	728	384	743	595	842	1
definidos”	389	728	433	743	595	842	1
que	438	728	454	743	595	842	1
había	458	728	482	743	595	842	1
estudiado	486	728	529	743	595	842	1
en	534	728	544	743	595	842	1
la	549	728	556	743	595	842	1
Facultad	311	742	349	757	595	842	1
de	351	742	361	757	595	842	1
Medicina	363	742	404	757	595	842	1
de	406	742	416	757	595	842	1
Valladolid.	418	742	465	757	595	842	1
Su	467	742	478	757	595	842	1
aprendizaje	480	742	530	757	595	842	1
como	532	742	556	757	595	842	1
profesional	311	756	360	771	595	842	1
sanitario	365	756	403	771	595	842	1
se	408	756	417	771	595	842	1
había	422	756	446	771	595	842	1
producido	450	756	496	771	595	842	1
en	501	756	512	771	595	842	1
el	516	756	524	771	595	842	1
marco	528	756	556	771	595	842	1
An	368	788	380	802	595	842	1
Venez	382	788	408	802	595	842	1
Nutr	410	788	431	802	595	842	1
2014;	433	788	458	802	595	842	1
27(1):	461	788	488	802	595	842	1
21-25.	491	788	519	802	595	842	1
21	543	788	555	802	595	842	1
La	215	41	225	54	595	842	2
dimensión	228	41	270	54	595	842	2
sociosanitaria	273	41	331	54	595	842	2
del	334	41	346	54	595	842	2
hambre	348	41	380	54	595	842	2
del	38	86	51	101	595	842	2
paradigma	56	86	103	101	595	842	2
científico	108	86	149	101	595	842	2
natural	154	86	185	101	595	842	2
y	190	86	195	101	595	842	2
en	200	86	211	101	595	842	2
los	216	86	228	101	595	842	2
parámetros	233	86	283	101	595	842	2
conceptuales	38	100	95	115	595	842	2
y	98	100	103	115	595	842	2
metodológicos	106	100	171	115	595	842	2
de	174	100	185	115	595	842	2
las	188	100	200	115	595	842	2
tres	203	100	219	115	595	842	2
mentalidades:	222	100	283	115	595	842	2
la	38	114	46	129	595	842	2
anatomoclínica,	49	114	119	129	595	842	2
la	123	114	131	129	595	842	2
fisiopatológica	134	114	198	129	595	842	2
y	202	114	207	129	595	842	2
la	210	114	218	129	595	842	2
etiológica	222	114	264	129	595	842	2
(5).	268	114	283	129	595	842	2
Sin	38	128	52	143	595	842	2
embargo,	55	128	96	143	595	842	2
fue	98	128	112	143	595	842	2
en	115	128	125	143	595	842	2
Sanare	128	128	157	143	595	842	2
donde	160	128	188	143	595	842	2
descubrió	191	128	234	143	595	842	2
que	237	128	253	143	595	842	2
existía	255	128	283	143	595	842	2
una	38	142	55	157	595	842	2
nueva	59	142	85	157	595	842	2
perspectiva	90	142	140	157	595	842	2
que	144	142	160	157	595	842	2
no	165	142	176	157	595	842	2
le	181	142	188	157	595	842	2
habían	192	142	222	157	595	842	2
enseñado	227	142	268	157	595	842	2
en	273	142	283	157	595	842	2
la	38	156	46	171	595	842	2
Universidad	49	156	102	171	595	842	2
de	106	156	116	171	595	842	2
Valladolid:	119	156	167	171	595	842	2
la	170	156	178	171	595	842	2
de	181	156	191	171	595	842	2
la	194	156	202	171	595	842	2
medicina	205	156	246	171	595	842	2
social	249	156	274	171	595	842	2
o	278	156	283	171	595	842	2
la	38	170	46	185	595	842	2
“multicausalidad	50	170	124	185	595	842	2
social	128	170	153	185	595	842	2
de	157	170	167	185	595	842	2
las	171	170	183	185	595	842	2
enfermedades”.	187	170	253	185	595	842	2
En	257	170	269	185	595	842	2
su	273	170	283	185	595	842	2
opinión,	38	184	75	199	595	842	2
la	78	184	85	199	595	842	2
mayor	88	184	116	199	595	842	2
parte	119	184	142	199	595	842	2
de	145	184	155	199	595	842	2
los	158	184	170	199	595	842	2
problemas	173	184	219	199	595	842	2
sanitarios	222	184	264	199	595	842	2
que	267	184	283	199	595	842	2
afectaban	38	198	80	213	595	842	2
a	83	198	88	213	595	842	2
la	91	198	98	213	595	842	2
población	101	198	145	213	595	842	2
de	148	198	158	213	595	842	2
Sanare,	161	198	193	213	595	842	2
como	196	198	221	213	595	842	2
la	223	198	231	213	595	842	2
mortalidad	234	198	283	213	595	842	2
infantil,	38	212	72	227	595	842	2
la	79	212	86	227	595	842	2
tuberculosis,	93	212	149	227	595	842	2
la	155	212	163	227	595	842	2
anquilostomiasis	169	212	243	227	595	842	2
y	249	212	254	227	595	842	2
otros	261	212	283	227	595	842	2
problemas	38	226	84	241	595	842	2
de	88	226	98	241	595	842	2
salud,	102	226	128	241	595	842	2
estaban	131	226	165	241	595	842	2
estrechamente	168	226	232	241	595	842	2
vinculados	235	226	283	241	595	842	2
a	38	240	43	255	595	842	2
las	47	240	58	255	595	842	2
condiciones	62	240	115	255	595	842	2
de	119	240	129	255	595	842	2
alimentación,	133	240	193	255	595	842	2
vivienda,	197	240	237	255	595	842	2
salarios	241	240	274	255	595	842	2
y	278	240	283	255	595	842	2
educación.	38	254	85	269	595	842	2
Era	90	254	105	269	595	842	2
necesario,	110	254	153	269	595	842	2
por	158	254	173	269	595	842	2
tanto,	178	254	203	269	595	842	2
estudiar	207	254	243	269	595	842	2
aquellos	247	254	283	269	595	842	2
problemas	38	268	84	283	595	842	2
y	89	268	94	283	595	842	2
sugerir	99	268	129	283	595	842	2
a	134	268	139	283	595	842	2
las	144	268	155	283	595	842	2
autoridades	160	268	212	283	595	842	2
su	216	268	226	283	595	842	2
solución,	231	268	271	283	595	842	2
al	275	268	283	283	595	842	2
mismo	38	282	69	297	595	842	2
tiempo	70	282	101	297	595	842	2
que	103	282	119	297	595	842	2
se	120	282	129	297	595	842	2
abordaban	131	282	178	297	595	842	2
los	179	282	192	297	595	842	2
problemas	193	282	239	297	595	842	2
sanitarios	241	282	283	297	595	842	2
y	38	296	43	311	595	842	2
los	46	296	58	311	595	842	2
episodios	60	296	102	311	595	842	2
de	104	296	115	311	595	842	2
enfermedad	117	296	170	311	595	842	2
(6).	173	296	188	311	595	842	2
Para	38	313	58	328	595	842	2
el	60	313	68	328	595	842	2
doctor	70	313	99	328	595	842	2
Bengoa	102	313	134	328	595	842	2
(7)	137	313	150	328	595	842	2
la	152	313	160	328	595	842	2
acción	163	313	191	328	595	842	2
de	194	313	204	328	595	842	2
la	207	313	214	328	595	842	2
medicina	217	313	258	328	595	842	2
no	260	313	272	328	595	842	2
se	274	313	283	328	595	842	2
podía	38	327	63	342	595	842	2
limitar	67	327	96	342	595	842	2
a	100	327	104	342	595	842	2
luchar	108	327	135	342	595	842	2
contra	139	327	167	342	595	842	2
la	170	327	178	342	595	842	2
enfermedad,	181	327	237	342	595	842	2
había	240	327	264	342	595	842	2
que	267	327	283	342	595	842	2
ir	38	341	45	356	595	842	2
más	48	341	66	356	595	842	2
lejos	69	341	89	356	595	842	2
y	92	341	97	356	595	842	2
“crear	100	341	126	356	595	842	2
la	129	341	136	356	595	842	2
ciencia	139	341	170	356	595	842	2
social,	173	341	200	356	595	842	2
la	204	341	211	356	595	842	2
medicina	214	341	255	356	595	842	2
social	258	341	283	356	595	842	2
que	38	355	54	370	595	842	2
fuese	56	355	79	370	595	842	2
capaz	81	355	106	370	595	842	2
de	108	355	119	370	595	842	2
estudiar	121	355	156	370	595	842	2
la	158	355	166	370	595	842	2
sociedad,	168	355	210	370	595	842	2
sus	212	355	226	370	595	842	2
hábitos	228	355	260	370	595	842	2
y	262	355	267	370	595	842	2
sus	269	355	283	370	595	842	2
costumbres,	38	369	91	384	595	842	2
las	94	369	105	384	595	842	2
leyes,	108	369	132	384	595	842	2
los	135	369	148	384	595	842	2
códigos,	151	369	187	384	595	842	2
los	190	369	202	384	595	842	2
salarios,	205	369	241	384	595	842	2
la	244	369	252	384	595	842	2
moral,	255	369	283	384	595	842	2
etc.;	38	383	56	398	595	842	2
en	58	383	69	398	595	842	2
una	72	383	89	398	595	842	2
palabra,	92	383	127	398	595	842	2
estudiar	130	383	165	398	595	842	2
todo	168	383	188	398	595	842	2
lo	191	383	199	398	595	842	2
relacionado	202	383	254	398	595	842	2
con	257	383	273	398	595	842	2
la	276	383	283	398	595	842	2
vida	38	397	57	412	595	842	2
del	61	397	74	412	595	842	2
hombre”.	78	397	116	412	595	842	2
La	120	397	131	412	595	842	2
vertiente	135	397	174	412	595	842	2
curativa	178	397	213	412	595	842	2
de	217	397	227	412	595	842	2
la	231	397	239	412	595	842	2
actividad	243	397	283	412	595	842	2
sanitaria	38	411	76	426	595	842	2
se	78	411	87	426	595	842	2
tenía	90	411	111	426	595	842	2
que	114	411	130	426	595	842	2
complementar	133	411	196	426	595	842	2
con	199	411	215	426	595	842	2
el	218	411	225	426	595	842	2
compromiso	228	411	283	426	595	842	2
social	38	425	63	440	595	842	2
de	66	425	76	440	595	842	2
mejorar	79	425	114	440	595	842	2
el	116	425	124	440	595	842	2
nivel	127	425	148	440	595	842	2
de	151	425	161	440	595	842	2
salud	164	425	187	440	595	842	2
de	190	425	200	440	595	842	2
los	203	425	215	440	595	842	2
ciudadanos.	218	425	271	440	595	842	2
Se	273	425	283	440	595	842	2
trataba	38	439	69	454	595	842	2
de	72	439	83	454	595	842	2
evitar	86	439	111	454	595	842	2
que	114	439	130	454	595	842	2
apareciera	134	439	179	454	595	842	2
la	182	439	190	454	595	842	2
enfermedad	193	439	246	454	595	842	2
a	249	439	254	454	595	842	2
través	257	439	283	454	595	842	2
de	38	453	48	468	595	842	2
la	52	453	59	468	595	842	2
acción	63	453	91	468	595	842	2
preventiva,	94	453	143	468	595	842	2
pero	146	453	166	468	595	842	2
sobre	169	453	193	468	595	842	2
todo	196	453	217	468	595	842	2
de	220	453	230	468	595	842	2
mejorar	233	453	268	468	595	842	2
las	272	453	283	468	595	842	2
condiciones	38	467	91	482	595	842	2
de	93	467	104	482	595	842	2
vida	106	467	125	482	595	842	2
de	127	467	138	482	595	842	2
la	140	467	148	482	595	842	2
población.	150	467	197	482	595	842	2
La	38	484	49	499	595	842	2
hipótesis	57	484	96	499	595	842	2
de	104	484	114	499	595	842	2
trabajo	122	484	153	499	595	842	2
sobre	161	484	185	499	595	842	2
la	192	484	200	499	595	842	2
vinculación	208	484	259	499	595	842	2
que	267	484	283	499	595	842	2
existe	38	498	63	513	595	842	2
entre	67	498	90	513	595	842	2
los	95	498	107	513	595	842	2
problemas	112	498	158	513	595	842	2
de	162	498	173	513	595	842	2
salud/enfermedad	177	498	257	513	595	842	2
y	262	498	267	513	595	842	2
las	272	498	283	513	595	842	2
condiciones	38	512	91	527	595	842	2
de	96	512	106	527	595	842	2
vida	112	512	131	527	595	842	2
de	136	512	146	527	595	842	2
las	152	512	163	527	595	842	2
poblaciones,	169	512	224	527	595	842	2
desarrollada	229	512	283	527	595	842	2
por	38	526	53	541	595	842	2
el	57	526	65	541	595	842	2
doctor	68	526	97	541	595	842	2
Bengoa	101	526	134	541	595	842	2
en	138	526	148	541	595	842	2
aquel	152	526	176	541	595	842	2
primer	179	526	210	541	595	842	2
trabajo	213	526	244	541	595	842	2
sobre	248	526	272	541	595	842	2
la	276	526	283	541	595	842	2
medicina	38	540	79	555	595	842	2
social	83	540	108	555	595	842	2
en	113	540	124	555	595	842	2
el	128	540	135	555	595	842	2
medio	140	540	168	555	595	842	2
rural	172	540	194	555	595	842	2
venezolano,	199	540	250	555	595	842	2
estuvo	255	540	283	555	595	842	2
presente	38	554	75	569	595	842	2
a	79	554	84	569	595	842	2
lo	89	554	97	569	595	842	2
largo	102	554	124	569	595	842	2
de	129	554	139	569	595	842	2
toda	144	554	163	569	595	842	2
su	168	554	178	569	595	842	2
trayectoria	182	554	230	569	595	842	2
profesional	234	554	283	569	595	842	2
y	38	568	43	583	595	842	2
científica.	47	568	89	583	595	842	2
La	94	568	104	583	595	842	2
suya	109	568	128	583	595	842	2
fue	132	568	146	583	595	842	2
una	150	568	167	583	595	842	2
medicina	171	568	212	583	595	842	2
de	216	568	226	583	595	842	2
la	230	568	238	583	595	842	2
ética	242	568	263	583	595	842	2
y	267	568	272	583	595	842	2
el	276	568	283	583	595	842	2
sentido	38	582	70	597	595	842	2
común,	76	582	109	597	595	842	2
donde	114	582	142	597	595	842	2
siempre	147	582	182	597	595	842	2
destacaba	187	582	230	597	595	842	2
el	235	582	242	597	595	842	2
enfoque	248	582	283	597	595	842	2
global	38	596	65	611	595	842	2
de	67	596	78	611	595	842	2
la	80	596	88	611	595	842	2
problemática	90	596	148	611	595	842	2
social	150	596	175	611	595	842	2
que	178	596	194	611	595	842	2
suele	196	596	218	611	595	842	2
estar	220	596	241	611	595	842	2
detrás	244	596	270	611	595	842	2
de	273	596	283	611	595	842	2
las	38	610	50	625	595	842	2
principales	53	610	101	625	595	842	2
deficiencias	104	610	155	625	595	842	2
en	158	610	169	625	595	842	2
materia	172	610	206	625	595	842	2
de	209	610	219	625	595	842	2
salud	222	610	246	625	595	842	2
(8).	249	610	264	625	595	842	2
Fue	267	610	283	625	595	842	2
el	38	624	45	639	595	842	2
marco	49	624	76	639	595	842	2
de	80	624	90	639	595	842	2
la	93	624	101	639	595	842	2
medicina	104	624	145	639	595	842	2
social	148	624	173	639	595	842	2
el	176	624	184	639	595	842	2
que	187	624	203	639	595	842	2
le	206	624	213	639	595	842	2
permitió	216	624	255	639	595	842	2
aunar	258	624	283	639	595	842	2
de	38	638	48	653	595	842	2
forma	53	638	79	653	595	842	2
magistral	84	638	125	653	595	842	2
las	129	638	141	653	595	842	2
perspectivas	145	638	199	653	595	842	2
que	203	638	219	653	595	842	2
le	224	638	231	653	595	842	2
ofrecían	235	638	271	653	595	842	2
la	276	638	283	653	595	842	2
salud	38	652	61	667	595	842	2
pública,	65	652	99	667	595	842	2
las	103	652	114	667	595	842	2
ciencias	118	652	152	667	595	842	2
de	156	652	166	667	595	842	2
la	170	652	177	667	595	842	2
nutrición	181	652	222	667	595	842	2
y	225	652	230	667	595	842	2
las	233	652	245	667	595	842	2
ciencias	248	652	283	667	595	842	2
sociales	38	666	72	681	595	842	2
en	76	666	86	681	595	842	2
el	90	666	98	681	595	842	2
momento	102	666	144	681	595	842	2
de	148	666	159	681	595	842	2
abordar	163	666	197	681	595	842	2
e	201	666	206	681	595	842	2
intentar	210	666	245	681	595	842	2
resolver	248	666	283	681	595	842	2
las	38	680	50	695	595	842	2
deficiencias	55	680	106	695	595	842	2
en	111	680	122	695	595	842	2
materia	127	680	160	695	595	842	2
de	166	680	176	695	595	842	2
nutrición,	181	680	225	695	595	842	2
sin	230	680	243	695	595	842	2
duda	248	680	270	695	595	842	2
la	276	680	283	695	595	842	2
problemática	38	694	96	709	595	842	2
a	100	694	105	709	595	842	2
la	110	694	117	709	595	842	2
que	122	694	138	709	595	842	2
más	142	694	160	709	595	842	2
tiempo	165	694	196	709	595	842	2
y	201	694	206	709	595	842	2
energías	210	694	247	709	595	842	2
dedicó.	251	694	283	709	595	842	2
Pero	38	708	58	723	595	842	2
fue	61	708	75	723	595	842	2
también	79	708	115	723	595	842	2
el	118	708	125	723	595	842	2
espíritu	129	708	162	723	595	842	2
crítico	165	708	194	723	595	842	2
que	197	708	213	723	595	842	2
caracteriza	216	708	264	723	595	842	2
a	267	708	272	723	595	842	2
la	276	708	283	723	595	842	2
medicina	38	722	79	737	595	842	2
social	81	722	106	737	595	842	2
lo	108	722	117	737	595	842	2
que	119	722	135	737	595	842	2
le	137	722	144	737	595	842	2
llevó	147	722	168	737	595	842	2
a	170	722	175	737	595	842	2
mantener	177	722	219	737	595	842	2
una	221	722	238	737	595	842	2
actitud	240	722	271	737	595	842	2
de	273	722	283	737	595	842	2
denuncia	38	736	79	751	595	842	2
constante	81	736	123	751	595	842	2
de	126	736	136	751	595	842	2
las	139	736	151	751	595	842	2
injusticias	153	736	197	751	595	842	2
y	200	736	205	751	595	842	2
las	208	736	219	751	595	842	2
desigualdades	222	736	283	751	595	842	2
sociales	38	750	72	765	595	842	2
que	78	750	94	765	595	842	2
explican	100	750	137	765	595	842	2
las	143	750	155	765	595	842	2
diferencias	161	750	208	765	595	842	2
socio-sanitarias	214	750	283	765	595	842	2
22	39	788	50	802	595	842	2
An	55	788	67	802	595	842	2
Venez	69	788	95	802	595	842	2
Nutr	97	788	118	802	595	842	2
2014;	120	788	145	802	595	842	2
27(1):	148	788	175	802	595	842	2
21-25.	180	788	208	802	595	842	2
entre	295	86	318	101	595	842	2
regiones,	320	86	359	101	595	842	2
poblaciones	362	86	414	101	595	842	2
e	417	86	421	101	595	842	2
individuos.	424	86	473	101	595	842	2
La	476	86	487	101	595	842	2
conferencia	489	86	540	101	595	842	2
sobre	295	100	319	115	595	842	2
pobreza	322	100	357	115	595	842	2
que	361	100	377	115	595	842	2
impartió	380	100	419	115	595	842	2
en	422	100	433	115	595	842	2
1990	437	100	458	115	595	842	2
en	461	100	472	115	595	842	2
la	475	100	483	115	595	842	2
Universidad	487	100	540	115	595	842	2
Simón	295	114	324	129	595	842	2
Bolívar,	325	114	359	129	595	842	2
recientemente	361	114	423	129	595	842	2
publicada	425	114	468	129	595	842	2
en	470	114	480	129	595	842	2
estos	482	114	504	129	595	842	2
mismos	506	114	540	129	595	842	2
Anales,	295	128	327	143	595	842	2
son	330	128	346	143	595	842	2
un	348	128	360	143	595	842	2
buen	362	128	384	143	595	842	2
ejemplo	387	128	422	143	595	842	2
de	425	128	435	143	595	842	2
dicho	437	128	462	143	595	842	2
compromiso	465	128	520	143	595	842	2
(9).	523	128	538	143	595	842	2
El	295	150	305	165	595	842	2
abordaje	315	150	355	165	595	842	2
contemporáneo	365	150	437	165	595	842	2
del	447	150	461	165	595	842	2
hambre	471	150	507	165	595	842	2
y	517	150	522	165	595	842	2
la	532	150	540	165	595	842	2
desnutrición	295	164	354	179	595	842	2
La	295	181	306	196	595	842	2
aplicación,	310	181	357	196	595	842	2
en	361	181	372	196	595	842	2
las	375	181	387	196	595	842	2
décadas	391	181	426	196	595	842	2
de	430	181	440	196	595	842	2
1920	444	181	465	196	595	842	2
y	469	181	474	196	595	842	2
sobre	478	181	502	196	595	842	2
todo	505	181	526	196	595	842	2
de	530	181	540	196	595	842	2
1930,	295	195	319	210	595	842	2
del	326	195	339	210	595	842	2
método	346	195	380	210	595	842	2
epidemiológico	387	195	455	210	595	842	2
a	463	195	468	210	595	842	2
los	475	195	487	210	595	842	2
problemas	494	195	540	210	595	842	2
que	295	209	311	224	595	842	2
interesaban	315	209	366	224	595	842	2
a	370	209	375	224	595	842	2
la	379	209	387	224	595	842	2
higiene	391	209	423	224	595	842	2
de	427	209	438	224	595	842	2
la	442	209	450	224	595	842	2
nutrición,	454	209	498	224	595	842	2
permitió	502	209	540	224	595	842	2
generar	295	223	328	238	595	842	2
nuevas	331	223	362	238	595	842	2
ideas	365	223	387	238	595	842	2
y	390	223	396	238	595	842	2
conceptos	399	223	443	238	595	842	2
en	446	223	457	238	595	842	2
torno	460	223	484	238	595	842	2
al	487	223	495	238	595	842	2
problema	498	223	540	238	595	842	2
del	295	237	308	252	595	842	2
hambre	312	237	346	252	595	842	2
y	350	237	355	252	595	842	2
la	359	237	367	252	595	842	2
desnutrición.	371	237	429	252	595	842	2
Tras	434	237	452	252	595	842	2
una	457	237	473	252	595	842	2
primera	477	237	513	252	595	842	2
etapa	517	237	540	252	595	842	2
en	295	251	306	266	595	842	2
la	312	251	320	266	595	842	2
que	327	251	343	266	595	842	2
los	350	251	362	266	595	842	2
especialistas	369	251	423	266	595	842	2
en	429	251	440	266	595	842	2
nutrición	447	251	488	266	595	842	2
se	495	251	504	266	595	842	2
habían	510	251	540	266	595	842	2
centrado	295	265	334	280	595	842	2
en	339	265	350	280	595	842	2
la	355	265	363	280	595	842	2
identificación	368	265	428	280	595	842	2
de	433	265	444	280	595	842	2
los	449	265	462	280	595	842	2
agentes	467	265	499	280	595	842	2
causales	505	265	540	280	595	842	2
(fundamentalmente	295	279	382	294	595	842	2
carencias	385	279	426	294	595	842	2
específicas),	428	279	481	294	595	842	2
empezaron	484	279	533	294	595	842	2
a	535	279	540	294	595	842	2
preocuparse	295	293	349	308	595	842	2
por	353	293	368	308	595	842	2
la	372	293	380	308	595	842	2
víctima	384	293	417	308	595	842	2
y	420	293	425	308	595	842	2
el	429	293	437	308	595	842	2
medio.	441	293	471	308	595	842	2
Los	475	293	490	308	595	842	2
problemas	494	293	540	308	595	842	2
de	295	307	305	322	595	842	2
malnutrición	310	307	368	322	595	842	2
y	372	307	378	322	595	842	2
de	382	307	393	322	595	842	2
salud	397	307	421	322	595	842	2
deficientes	425	307	472	322	595	842	2
comenzaron	476	307	531	322	595	842	2
a	535	307	540	322	595	842	2
ser	295	321	308	336	595	842	2
estudiados	312	321	359	336	595	842	2
de	363	321	373	336	595	842	2
forma	377	321	404	336	595	842	2
sistemática,	408	321	459	336	595	842	2
al	463	321	470	336	595	842	2
mismo	474	321	505	336	595	842	2
tiempo	509	321	540	336	595	842	2
que	295	335	311	350	595	842	2
grupos	316	335	347	350	595	842	2
de	352	335	362	350	595	842	2
especialistas	368	335	421	350	595	842	2
en	426	335	437	350	595	842	2
materia	442	335	476	350	595	842	2
de	481	335	491	350	595	842	2
nutrición,	497	335	540	350	595	842	2
sociología,	295	349	342	364	595	842	2
economía,	347	349	393	364	595	842	2
agricultura,	398	349	449	364	595	842	2
salud	454	349	477	364	595	842	2
y	483	349	488	364	595	842	2
educación,	493	349	540	364	595	842	2
se	295	363	304	378	595	842	2
esforzaban	307	363	354	378	595	842	2
por	357	363	372	378	595	842	2
romper	375	363	408	378	595	842	2
el	411	363	419	378	595	842	2
círculo	422	363	452	378	595	842	2
vicioso	455	363	486	378	595	842	2
de	489	363	500	378	595	842	2
pobreza,	503	363	540	378	595	842	2
malnutrición	295	377	353	392	595	842	2
e	355	377	360	392	595	842	2
indigencia	362	377	408	392	595	842	2
(10,11,12).	411	377	458	392	595	842	2
Al	295	394	305	409	595	842	2
analizar	307	394	342	409	595	842	2
las	344	394	355	409	595	842	2
relaciones	357	394	401	409	595	842	2
entre	403	394	426	409	595	842	2
enfermedad,	427	394	483	409	595	842	2
desnutrición	485	394	540	409	595	842	2
y	295	408	300	423	595	842	2
pobreza,	304	408	342	423	595	842	2
el	346	408	353	423	595	842	2
doctor	357	408	386	423	595	842	2
Bengoa	391	408	423	423	595	842	2
siempre	427	408	462	423	595	842	2
subrayó	466	408	501	423	595	842	2
el	505	408	512	423	595	842	2
papel	516	408	540	423	595	842	2
que	295	422	311	437	595	842	2
juegan	315	422	344	437	595	842	2
los	348	422	360	437	595	842	2
factores	364	422	399	437	595	842	2
de	403	422	413	437	595	842	2
naturaleza	417	422	463	437	595	842	2
estructural	467	422	514	437	595	842	2
en	518	422	529	437	595	842	2
el	533	422	540	437	595	842	2
momento	295	436	338	451	595	842	2
de	344	436	354	451	595	842	2
explicar	360	436	395	451	595	842	2
la	401	436	408	451	595	842	2
fatídica	414	436	447	451	595	842	2
correlación.	453	436	505	451	595	842	2
(9)	511	436	523	451	595	842	2
Su	529	436	540	451	595	842	2
análisis	295	450	327	465	595	842	2
de	329	450	339	465	595	842	2
la	341	450	349	465	595	842	2
pobreza	351	450	385	465	595	842	2
contemporánea	387	450	456	465	595	842	2
le	457	450	465	465	595	842	2
llevó	466	450	487	465	595	842	2
a	489	450	494	465	595	842	2
denunciar	496	450	540	465	595	842	2
las	295	464	307	479	595	842	2
limitaciones	309	464	362	479	595	842	2
de	364	464	375	479	595	842	2
una	377	464	394	479	595	842	2
acción	396	464	424	479	595	842	2
sanitaria,	426	464	467	479	595	842	2
capaz	469	464	493	479	595	842	2
de	495	464	506	479	595	842	2
aportar	508	464	540	479	595	842	2
un	295	478	307	493	595	842	2
número	310	478	344	493	595	842	2
creciente	347	478	386	493	595	842	2
de	389	478	400	493	595	842	2
supervivientes,	402	478	468	493	595	842	2
pero	471	478	491	493	595	842	2
incapaz	494	478	527	493	595	842	2
de	530	478	540	493	595	842	2
corregir	295	492	330	507	595	842	2
la	334	492	341	507	595	842	2
vulnerabilidad	345	492	409	507	595	842	2
de	412	492	422	507	595	842	2
sus	426	492	440	507	595	842	2
condiciones	443	492	496	507	595	842	2
de	499	492	510	507	595	842	2
vida	513	492	532	507	595	842	2
y	535	492	540	507	595	842	2
de	295	506	305	521	595	842	2
salud,	309	506	335	521	595	842	2
y	338	506	343	521	595	842	2
de	347	506	357	521	595	842	2
acabar	361	506	390	521	595	842	2
con	393	506	409	521	595	842	2
las	413	506	425	521	595	842	2
injusticias	428	506	472	521	595	842	2
y	476	506	481	521	595	842	2
las	485	506	496	521	595	842	2
carencias	500	506	540	521	595	842	2
más	295	520	313	535	595	842	2
primarias.	315	520	360	535	595	842	2
Se	363	520	373	535	595	842	2
trataba	376	520	406	535	595	842	2
como	409	520	434	535	595	842	2
hizo	436	520	455	535	595	842	2
el	458	520	466	535	595	842	2
profesor	468	520	505	535	595	842	2
Bengoa	507	520	540	535	595	842	2
en	295	534	306	549	595	842	2
su	311	534	321	549	595	842	2
primer	326	534	357	549	595	842	2
trabajo	362	534	393	549	595	842	2
sobre	398	534	422	549	595	842	2
la	427	534	435	549	595	842	2
medicina	440	534	481	549	595	842	2
social	486	534	511	549	595	842	2
en	517	534	527	549	595	842	2
el	533	534	540	549	595	842	2
medio	295	548	323	563	595	842	2
rural	326	548	347	563	595	842	2
venezolano,	350	548	402	563	595	842	2
de	404	548	414	563	595	842	2
aprovechar	417	548	466	563	595	842	2
las	468	548	480	563	595	842	2
herramientas	482	548	540	563	595	842	2
conceptuales	295	562	352	577	595	842	2
y	355	562	360	577	595	842	2
metodológicas	363	562	427	577	595	842	2
que	430	562	446	577	595	842	2
ofrecían	449	562	485	577	595	842	2
la	488	562	496	577	595	842	2
medicina	499	562	540	577	595	842	2
social	295	576	320	591	595	842	2
y	323	576	328	591	595	842	2
la	330	576	338	591	595	842	2
salud	340	576	364	591	595	842	2
pública	366	576	398	591	595	842	2
(13).	401	576	421	591	595	842	2
A	295	595	303	610	595	842	2
principios	309	595	354	610	595	842	2
del	361	595	374	610	595	842	2
siglo	381	595	401	610	595	842	2
XX	408	595	423	610	595	842	2
condiciones	430	595	482	610	595	842	2
similares	489	595	529	610	595	842	2
a	535	595	540	610	595	842	2
las	295	609	307	624	595	842	2
que	311	609	327	624	595	842	2
describía	332	609	372	624	595	842	2
Bengoa	376	609	409	624	595	842	2
en	414	609	424	624	595	842	2
su	429	609	439	624	595	842	2
estudio	443	609	476	624	595	842	2
sobre	480	609	504	624	595	842	2
Sanare,	509	609	540	624	595	842	2
resultaban	295	623	341	638	595	842	2
frecuentes	343	623	388	638	595	842	2
en	390	623	400	638	595	842	2
muchos	402	623	437	638	595	842	2
países	439	623	465	638	595	842	2
industrializados,	467	623	540	638	595	842	2
provocando	295	637	348	652	595	842	2
tasas	355	637	376	652	595	842	2
de	384	637	394	652	595	842	2
mortalidad	402	637	451	652	595	842	2
infantil	458	637	490	652	595	842	2
y	498	637	503	652	595	842	2
juvenil	510	637	540	652	595	842	2
superiores	295	651	340	666	595	842	2
al	347	651	355	666	595	842	2
200	361	651	377	666	595	842	2
por	384	651	399	666	595	842	2
mil.	406	651	423	666	595	842	2
Como	430	651	457	666	595	842	2
resultado	464	651	505	666	595	842	2
de	511	651	522	666	595	842	2
las	529	651	540	666	595	842	2
transiciones	295	665	348	680	595	842	2
demográfica	352	665	406	680	595	842	2
y	410	665	415	680	595	842	2
sanitaria	418	665	456	680	595	842	2
y	460	665	465	680	595	842	2
la	469	665	476	680	595	842	2
mejora	480	665	511	680	595	842	2
de	514	665	525	680	595	842	2
las	529	665	540	680	595	842	2
condiciones	295	679	348	694	595	842	2
de	351	679	361	694	595	842	2
vida	365	679	384	694	595	842	2
y	387	679	392	694	595	842	2
de	395	679	406	694	595	842	2
los	409	679	421	694	595	842	2
estados	425	679	457	694	595	842	2
nutricionales	461	679	518	694	595	842	2
y	521	679	526	694	595	842	2
de	530	679	540	694	595	842	2
salud	295	693	318	708	595	842	2
de	322	693	332	708	595	842	2
aquellas	336	693	371	708	595	842	2
poblaciones,	375	693	430	708	595	842	2
se	434	693	443	708	595	842	2
consiguieron	446	693	503	708	595	842	2
superar	507	693	540	708	595	842	2
aquellos	295	707	331	722	595	842	2
problemas	337	707	383	722	595	842	2
(14).	389	707	410	722	595	842	2
Como	415	707	443	722	595	842	2
indicaban	449	707	492	722	595	842	2
Beaton	498	707	529	722	595	842	2
y	535	707	540	722	595	842	2
Bengoa	295	721	328	736	595	842	2
en	333	721	343	736	595	842	2
1976:	348	721	372	736	595	842	2
(15).	377	721	398	736	595	842	2
“el	403	721	414	736	595	842	2
descenso	418	721	458	736	595	842	2
de	463	721	474	736	595	842	2
la	478	721	486	736	595	842	2
mortalidad	491	721	540	736	595	842	2
que	295	735	311	750	595	842	2
experimentaron	316	735	386	750	595	842	2
los	391	735	404	750	595	842	2
países	409	735	435	750	595	842	2
desarrollados,	440	735	501	750	595	842	2
ha	506	735	517	750	595	842	2
sido	522	735	540	750	595	842	2
atribuido	295	749	336	764	595	842	2
en	338	749	349	764	595	842	2
gran	351	749	371	764	595	842	2
parte	373	749	396	764	595	842	2
a	398	749	403	764	595	842	2
la	405	749	413	764	595	842	2
mejora	415	749	446	764	595	842	2
de	448	749	459	764	595	842	2
las	461	749	473	764	595	842	2
condiciones	475	749	528	764	595	842	2
de	530	749	540	764	595	842	2
Bernabeu-Mestre	242	40	314	54	595	842	3
et	316	40	324	54	595	842	3
al.	326	40	336	54	595	842	3
vida	53	86	72	101	595	842	3
y	74	86	79	101	595	842	3
del	81	86	95	101	595	842	3
estado	97	86	125	101	595	842	3
nutricional.	128	86	179	101	595	842	3
Por	181	86	196	101	595	842	3
esta	199	86	216	101	595	842	3
razón,	218	86	246	101	595	842	3
estos	248	86	269	101	595	842	3
países	272	86	298	101	595	842	3
necesitaron	53	100	103	115	595	842	3
un	105	100	117	115	595	842	3
siglo	119	100	140	115	595	842	3
para	142	100	161	115	595	842	3
reducir	163	100	195	115	595	842	3
sus	197	100	211	115	595	842	3
tasas	213	100	234	115	595	842	3
de	236	100	247	115	595	842	3
mortalidad	249	100	298	115	595	842	3
en	53	114	64	129	595	842	3
un	66	114	78	129	595	842	3
50%,	80	114	101	129	595	842	3
mientras	103	114	142	129	595	842	3
que	144	114	161	129	595	842	3
muchos	163	114	197	129	595	842	3
de	200	114	210	129	595	842	3
los	212	114	225	129	595	842	3
países	227	114	253	129	595	842	3
en	256	114	266	129	595	842	3
vías	268	114	285	129	595	842	3
de	288	114	298	129	595	842	3
desarrollo,	53	128	99	143	595	842	3
esto	102	128	119	143	595	842	3
se	122	128	131	143	595	842	3
ha	133	128	144	143	595	842	3
logrado	146	128	180	143	595	842	3
en	183	128	193	143	595	842	3
10-20	196	128	221	143	595	842	3
años”.	223	128	248	143	595	842	3
¿De	53	145	70	160	595	842	3
qué	75	145	91	160	595	842	3
logro	97	145	120	160	595	842	3
estaríamos	125	145	172	160	595	842	3
hablando	178	145	219	160	595	842	3
en	224	145	235	160	595	842	3
el	240	145	247	160	595	842	3
último	253	145	282	160	595	842	3
de	288	145	298	160	595	842	3
los	53	159	65	174	595	842	3
casos?	71	159	99	174	595	842	3
El	105	159	114	174	595	842	3
profesor	120	159	156	174	595	842	3
Bengoa	162	159	195	174	595	842	3
recordaba	201	159	245	174	595	842	3
que	250	159	266	174	595	842	3
frente	272	159	298	174	595	842	3
a	53	173	58	188	595	842	3
la	63	173	70	188	595	842	3
vivencia	75	173	112	188	595	842	3
histórica	117	173	155	188	595	842	3
de	160	173	170	188	595	842	3
los	175	173	188	188	595	842	3
países	193	173	219	188	595	842	3
desarrollados,	224	173	285	188	595	842	3
la	290	173	298	188	595	842	3
experiencia	53	187	104	202	595	842	3
de	108	187	118	202	595	842	3
los	123	187	135	202	595	842	3
países	140	187	166	202	595	842	3
en	170	187	181	202	595	842	3
vías	186	187	203	202	595	842	3
de	207	187	217	202	595	842	3
desarrollo	222	187	266	202	595	842	3
en	271	187	281	202	595	842	3
los	286	187	298	202	595	842	3
años	53	201	73	216	595	842	3
posteriores	76	201	125	216	595	842	3
a	128	201	133	216	595	842	3
la	136	201	143	216	595	842	3
Segunda	146	201	184	216	595	842	3
Guerra	187	201	218	216	595	842	3
Mundial	221	201	259	216	595	842	3
fue	262	201	276	216	595	842	3
muy	279	201	298	216	595	842	3
distinta	53	215	86	230	595	842	3
(10,13).	88	215	122	230	595	842	3
Las	124	215	139	230	595	842	3
deficientes	141	215	187	230	595	842	3
condiciones	189	215	242	230	595	842	3
económicas,	244	215	298	230	595	842	3
sociales,	53	229	89	244	595	842	3
culturales	95	229	138	244	595	842	3
y	143	229	148	244	595	842	3
medioambientales	154	229	234	244	595	842	3
explican	240	229	276	244	595	842	3
que	282	229	298	244	595	842	3
aunque	53	243	85	258	595	842	3
tuvo	91	243	111	258	595	842	3
lugar	117	243	140	258	595	842	3
una	146	243	162	258	595	842	3
reducción	169	243	212	258	595	842	3
de	219	243	229	258	595	842	3
la	235	243	243	258	595	842	3
mortalidad	249	243	298	258	595	842	3
infantil	53	257	85	272	595	842	3
y	87	257	92	272	595	842	3
la	94	257	102	272	595	842	3
mejora	104	257	134	272	595	842	3
de	136	257	147	272	595	842	3
otros	149	257	171	272	595	842	3
indicadores	173	257	225	272	595	842	3
de	227	257	237	272	595	842	3
salud,	239	257	265	272	595	842	3
aquella	267	257	298	272	595	842	3
mortalidad	53	271	102	286	595	842	3
continuaba	105	271	154	286	595	842	3
siendo	156	271	185	286	595	842	3
10	188	271	198	286	595	842	3
veces	201	271	224	286	595	842	3
más	226	271	244	286	595	842	3
elevada	247	271	280	286	595	842	3
que	282	271	298	286	595	842	3
la	53	285	61	300	595	842	3
de	63	285	73	300	595	842	3
los	75	285	88	300	595	842	3
países	90	285	116	300	595	842	3
económicamente	118	285	194	300	595	842	3
desarrollados,	196	285	257	300	595	842	3
mientras	259	285	298	300	595	842	3
que	53	299	69	314	595	842	3
la	72	299	80	314	595	842	3
mortalidad	84	299	133	314	595	842	3
entre	136	299	159	314	595	842	3
uno	162	299	180	314	595	842	3
y	183	299	188	314	595	842	3
cuatro	192	299	220	314	595	842	3
años	223	299	244	314	595	842	3
era	247	299	261	314	595	842	3
30	264	299	275	314	595	842	3
o	278	299	284	314	595	842	3
40	288	299	298	314	595	842	3
veces	53	313	76	328	595	842	3
superior.	81	313	120	328	595	842	3
La	125	313	136	328	595	842	3
relación	142	313	177	328	595	842	3
entre	182	313	205	328	595	842	3
las	210	313	222	328	595	842	3
condiciones	227	313	280	328	595	842	3
del	285	313	298	328	595	842	3
medio,	53	327	83	342	595	842	3
susceptibles	87	327	140	342	595	842	3
de	144	327	154	342	595	842	3
ser	158	327	171	342	595	842	3
mejoradas,	176	327	224	342	595	842	3
y	228	327	233	342	595	842	3
la	237	327	245	342	595	842	3
mortalidad	249	327	298	342	595	842	3
de	53	341	63	356	595	842	3
aquel	68	341	92	356	595	842	3
grupo	96	341	123	356	595	842	3
de	128	341	138	356	595	842	3
edad	143	341	164	356	595	842	3
era	169	341	183	356	595	842	3
manifiesta.	187	341	235	356	595	842	3
No	240	341	254	356	595	842	3
resultaba	258	341	298	356	595	842	3
difícil	53	355	78	370	595	842	3
adivinar	82	355	118	370	595	842	3
que	121	355	137	370	595	842	3
en	141	355	151	370	595	842	3
un	155	355	166	370	595	842	3
medio	170	355	198	370	595	842	3
en	201	355	212	370	595	842	3
el	215	355	222	370	595	842	3
que	226	355	242	370	595	842	3
escaseaba	245	355	287	370	595	842	3
el	291	355	298	370	595	842	3
agua	53	369	74	384	595	842	3
potable,	77	369	112	384	595	842	3
en	116	369	126	384	595	842	3
el	130	369	137	384	595	842	3
que	141	369	157	384	595	842	3
no	160	369	172	384	595	842	3
existían	175	369	209	384	595	842	3
sistemas	213	369	250	384	595	842	3
higiénicos	253	369	298	384	595	842	3
de	53	383	63	398	595	842	3
alcantarillado	66	383	126	398	595	842	3
y	129	383	134	398	595	842	3
en	137	383	148	398	595	842	3
el	150	383	158	398	595	842	3
que	161	383	177	398	595	842	3
muchas	180	383	213	398	595	842	3
veces	216	383	239	398	595	842	3
las	242	383	254	398	595	842	3
viviendas	257	383	298	398	595	842	3
no	53	397	64	412	595	842	3
protegían	70	397	112	412	595	842	3
frente	117	397	143	412	595	842	3
a	149	397	153	412	595	842	3
los	159	397	171	412	595	842	3
rigores	177	397	207	412	595	842	3
del	213	397	226	412	595	842	3
clima,	231	397	258	412	595	842	3
muchos	263	397	298	412	595	842	3
lactantes	53	411	91	426	595	842	3
y	95	411	100	426	595	842	3
niños	103	411	128	426	595	842	3
pequeños	132	411	174	426	595	842	3
iban	178	411	197	426	595	842	3
a	200	411	205	426	595	842	3
encontrar	209	411	252	426	595	842	3
la	255	411	263	426	595	842	3
muerte	267	411	298	426	595	842	3
por	53	425	68	440	595	842	3
enfermedades	71	425	132	440	595	842	3
diarreicas	135	425	178	440	595	842	3
o	180	425	186	440	595	842	3
respiratorias.	188	425	245	440	595	842	3
La	248	425	259	440	595	842	3
cuestión	261	425	298	440	595	842	3
residía	53	439	82	454	595	842	3
en	87	439	98	454	595	842	3
explicar	104	439	138	454	595	842	3
por	144	439	159	454	595	842	3
qué	164	439	180	454	595	842	3
tenían	186	439	214	454	595	842	3
que	219	439	235	454	595	842	3
sucumbir	240	439	282	454	595	842	3
en	287	439	298	454	595	842	3
edad	53	453	74	468	595	842	3
preescolar	80	453	125	468	595	842	3
y	130	453	135	468	595	842	3
escolar	141	453	171	468	595	842	3
a	177	453	182	468	595	842	3
enfermedades	187	453	249	468	595	842	3
corrientes	254	453	298	468	595	842	3
de	53	467	63	482	595	842	3
la	70	467	78	482	595	842	3
infancia,	85	467	123	482	595	842	3
que	130	467	146	482	595	842	3
no	153	467	164	482	595	842	3
resultaban	171	467	217	482	595	842	3
letales	224	467	251	482	595	842	3
en	258	467	269	482	595	842	3
otros	276	467	298	482	595	842	3
lugares.	53	481	86	496	595	842	3
La	89	481	100	496	595	842	3
malnutrición	103	481	161	496	595	842	3
era	163	481	177	496	595	842	3
señalada	180	481	218	496	595	842	3
como	221	481	245	496	595	842	3
la	248	481	256	496	595	842	3
principal	258	481	298	496	595	842	3
responsable.	53	495	107	510	595	842	3
Como	110	495	137	510	595	842	3
indicaban	140	495	184	510	595	842	3
Bengoa,	187	495	222	510	595	842	3
Jeliffe	225	495	250	510	595	842	3
y	253	495	258	510	595	842	3
Pérez	261	495	284	510	595	842	3
en	287	495	298	510	595	842	3
un	53	509	65	524	595	842	3
trabajo	68	509	99	524	595	842	3
publicado	103	509	147	524	595	842	3
en	150	509	161	524	595	842	3
1959	165	509	186	524	595	842	3
en	190	509	200	524	595	842	3
el	204	509	211	524	595	842	3
Journal	215	509	248	524	595	842	3
Clinical	251	509	286	524	595	842	3
of	289	509	298	524	595	842	3
Nutrition	53	523	95	538	595	842	3
una	97	523	114	538	595	842	3
elevada	116	523	149	538	595	842	3
tasa	151	523	169	538	595	842	3
de	171	523	181	538	595	842	3
mortalidad	184	523	233	538	595	842	3
en	236	523	246	538	595	842	3
el	249	523	256	538	595	842	3
grupo	259	523	285	538	595	842	3
de	288	523	298	538	595	842	3
edad	53	537	74	552	595	842	3
de	78	537	88	552	595	842	3
uno	92	537	109	552	595	842	3
a	113	537	117	552	595	842	3
cuatro	121	537	149	552	595	842	3
años,	153	537	176	552	595	842	3
indicaba	179	537	217	552	595	842	3
una	220	537	237	552	595	842	3
malnutrición	240	537	298	552	595	842	3
generalizada.	53	551	111	566	595	842	3
Dicha	114	551	141	566	595	842	3
tasa	145	551	162	566	595	842	3
podía	166	551	191	566	595	842	3
servir	195	551	220	566	595	842	3
de	224	551	235	566	595	842	3
indicador	238	551	281	566	595	842	3
del	285	551	298	566	595	842	3
estado	53	565	81	580	595	842	3
de	84	565	95	580	595	842	3
nutrición	98	565	139	580	595	842	3
de	142	565	152	580	595	842	3
la	155	565	163	580	595	842	3
población,	166	565	212	580	595	842	3
de	215	565	225	580	595	842	3
la	228	565	236	580	595	842	3
misma	239	565	269	580	595	842	3
forma	271	565	298	580	595	842	3
que	53	579	69	594	595	842	3
la	73	579	81	594	595	842	3
tasa	86	579	103	594	595	842	3
de	107	579	118	594	595	842	3
mortalidad	122	579	172	594	595	842	3
infantil	176	579	208	594	595	842	3
era	213	579	226	594	595	842	3
utilizada	231	579	269	594	595	842	3
como	273	579	298	594	595	842	3
indicador	53	593	95	608	595	842	3
del	98	593	111	608	595	842	3
estado	114	593	142	608	595	842	3
sanitario	144	593	183	608	595	842	3
y	186	593	191	608	595	842	3
económico-social.	193	593	273	608	595	842	3
Malnutrición	53	615	114	630	595	842	3
y	117	615	122	630	595	842	3
cambio	124	615	158	630	595	842	3
social	160	615	187	630	595	842	3
En	53	632	65	647	595	842	3
el	70	632	78	647	595	842	3
momento	83	632	126	647	595	842	3
de	131	632	142	647	595	842	3
abordar	147	632	181	647	595	842	3
la	187	632	194	647	595	842	3
malnutrición,	200	632	260	647	595	842	3
Bengoa	265	632	298	647	595	842	3
destacaba	53	646	96	661	595	842	3
su	98	646	108	661	595	842	3
gran	110	646	131	661	595	842	3
complejidad	133	646	187	661	595	842	3
y	190	646	195	661	595	842	3
resumía	198	646	233	661	595	842	3
las	235	646	247	661	595	842	3
principales	250	646	298	661	595	842	3
estrategias	53	660	99	675	595	842	3
(16).	103	660	124	675	595	842	3
Por	129	660	144	675	595	842	3
un	149	660	161	675	595	842	3
lado,	166	660	187	675	595	842	3
estarían	192	660	226	675	595	842	3
los	231	660	243	675	595	842	3
enfoques	248	660	288	675	595	842	3
o	292	660	298	675	595	842	3
modelos	53	674	90	689	595	842	3
econométricos	94	674	159	689	595	842	3
que	163	674	179	689	595	842	3
buscan	183	674	213	689	595	842	3
mejorar	217	674	252	689	595	842	3
la	256	674	263	689	595	842	3
cadena	267	674	298	689	595	842	3
alimentaria,	53	688	106	703	595	842	3
desde	109	688	134	703	595	842	3
la	137	688	145	703	595	842	3
producción	148	688	199	703	595	842	3
al	202	688	210	703	595	842	3
consumo,	213	688	255	703	595	842	3
pero	259	688	279	703	595	842	3
que	282	688	298	703	595	842	3
en	53	702	64	717	595	842	3
realidad	68	702	103	717	595	842	3
sólo	107	702	125	717	595	842	3
abordan	129	702	166	717	595	842	3
una	170	702	186	717	595	842	3
parte	190	702	213	717	595	842	3
del	217	702	230	717	595	842	3
problema.	234	702	279	717	595	842	3
Por	283	702	298	717	595	842	3
otro	53	716	71	731	595	842	3
lado,	77	716	98	731	595	842	3
se	103	716	112	731	595	842	3
situarían	117	716	156	731	595	842	3
estrategias	161	716	206	731	595	842	3
sociales	212	716	246	731	595	842	3
profundas,	251	716	298	731	595	842	3
como	53	730	78	745	595	842	3
la	80	730	88	745	595	842	3
que	91	730	107	745	595	842	3
se	110	730	118	745	595	842	3
adoptó	121	730	152	745	595	842	3
en	154	730	165	745	595	842	3
el	168	730	175	745	595	842	3
Noveno	178	730	213	745	595	842	3
Comité	215	730	248	745	595	842	3
FAO/OMS	251	730	298	745	595	842	3
de	53	744	63	759	595	842	3
expertos	65	744	103	759	595	842	3
en	105	744	115	759	595	842	3
nutrición	117	744	158	759	595	842	3
que	160	744	176	759	595	842	3
tuvo	178	744	198	759	595	842	3
lugar	200	744	222	759	595	842	3
en	224	744	235	759	595	842	3
Roma	236	744	263	759	595	842	3
en	264	744	275	759	595	842	3
1974	277	744	298	759	595	842	3
(17).	310	86	331	101	595	842	3
Dicha	334	86	361	101	595	842	3
estrategia	364	86	406	101	595	842	3
se	410	86	419	101	595	842	3
concretaba	422	86	470	101	595	842	3
en	474	86	485	101	595	842	3
dos	489	86	504	101	595	842	3
propuestas	508	86	555	101	595	842	3
de	310	99	320	114	595	842	3
actividades	326	99	375	114	595	842	3
que	381	99	397	114	595	842	3
resultaban	403	99	449	114	595	842	3
complementarias:	455	99	533	114	595	842	3
una	539	99	555	114	595	842	3
dirigida	310	112	345	127	595	842	3
a	347	112	352	127	595	842	3
priorizar	354	112	393	127	595	842	3
el	395	112	403	127	595	842	3
desarrollo	405	112	449	127	595	842	3
rural	452	112	473	127	595	842	3
y	476	112	481	127	595	842	3
otra,	483	112	504	127	595	842	3
orientada	506	112	548	127	595	842	3
a	550	112	555	127	595	842	3
eliminar	310	126	347	140	595	842	3
el	350	126	357	140	595	842	3
síndrome	360	126	401	140	595	842	3
de	404	126	414	140	595	842	3
privación	417	126	459	140	595	842	3
social	461	126	486	140	595	842	3
(pobreza).	489	126	534	140	595	842	3
Para	310	142	330	157	595	842	3
Bengoa	333	142	366	157	595	842	3
el	369	142	377	157	595	842	3
mayor	380	142	408	157	595	842	3
dilema	412	142	442	157	595	842	3
estribaba	445	142	485	157	595	842	3
en	488	142	499	157	595	842	3
el	503	142	510	157	595	842	3
problema	513	142	555	157	595	842	3
de	310	155	320	170	595	842	3
la	326	155	333	170	595	842	3
radicalidad	338	155	388	170	595	842	3
o	393	155	398	170	595	842	3
no	403	155	415	170	595	842	3
del	420	155	433	170	595	842	3
cambio	438	155	471	170	595	842	3
social:	476	155	503	170	595	842	3
(18)	509	155	527	170	595	842	3
“para	532	155	555	170	595	842	3
unos,	310	168	334	183	595	842	3
la	340	168	347	183	595	842	3
única	353	168	377	183	595	842	3
solución	383	168	420	183	595	842	3
del	426	168	439	183	595	842	3
problema	445	168	486	183	595	842	3
nutricional	492	168	541	183	595	842	3
es	546	168	555	183	595	842	3
la	310	181	318	196	595	842	3
transformación	324	181	392	196	595	842	3
del	398	181	411	196	595	842	3
sistema	418	181	450	196	595	842	3
del	457	181	470	196	595	842	3
mercado	476	181	515	196	595	842	3
en	521	181	531	196	595	842	3
uno	538	181	555	196	595	842	3
que	310	194	326	209	595	842	3
proteja	333	194	363	209	595	842	3
globalmente	370	194	424	209	595	842	3
las	430	194	442	209	595	842	3
necesidades	449	194	501	209	595	842	3
básicas	507	194	538	209	595	842	3
de	545	194	555	209	595	842	3
la	310	208	318	223	595	842	3
población.	322	208	368	223	595	842	3
Otros,	373	208	401	223	595	842	3
aunque	405	208	438	223	595	842	3
no	442	208	454	223	595	842	3
opuestos	459	208	497	223	595	842	3
a	502	208	507	223	595	842	3
la	511	208	519	223	595	842	3
esencia	523	208	555	223	595	842	3
del	310	221	323	236	595	842	3
cambio,	329	221	363	236	595	842	3
temen	368	221	396	236	595	842	3
la	401	221	409	236	595	842	3
frustración	414	221	463	236	595	842	3
de	468	221	479	236	595	842	3
no	484	221	496	236	595	842	3
alcanzar	501	221	537	236	595	842	3
los	543	221	555	236	595	842	3
objetivos	310	234	350	249	595	842	3
y	352	234	357	249	595	842	3
el	359	234	366	249	595	842	3
probable	368	234	407	249	595	842	3
menoscabo	409	234	459	249	595	842	3
de	461	234	471	249	595	842	3
valores	473	234	504	249	595	842	3
igualmente	506	234	555	249	595	842	3
esenciales.	310	247	356	262	595	842	3
Este	358	247	376	262	595	842	3
dilema	378	247	408	262	595	842	3
es	410	247	419	262	595	842	3
el	420	247	428	262	595	842	3
rasgo	430	247	453	262	595	842	3
más	455	247	473	262	595	842	3
polémico	475	247	516	262	595	842	3
y	518	247	523	262	595	842	3
trágico	525	247	555	262	595	842	3
de	310	260	320	275	595	842	3
nuestro	323	260	356	275	595	842	3
tiempo,	359	260	392	275	595	842	3
pues	395	260	415	275	595	842	3
en	417	260	428	275	595	842	3
él	430	260	438	275	595	842	3
se	440	260	449	275	595	842	3
manifiesta	451	260	497	275	595	842	3
la	499	260	507	275	595	842	3
conflictiva	509	260	555	275	595	842	3
escisión	310	274	345	289	595	842	3
de	347	274	357	289	595	842	3
dos	359	274	375	289	595	842	3
concepciones	377	274	436	289	595	842	3
de	438	274	448	289	595	842	3
la	450	274	458	289	595	842	3
vida	460	274	479	289	595	842	3
[…]	481	274	499	289	595	842	3
en	501	274	512	289	595	842	3
cualquier	514	274	555	289	595	842	3
caso,	310	287	331	302	595	842	3
una	335	287	352	302	595	842	3
política	355	287	388	302	595	842	3
tendente	392	287	430	302	595	842	3
al	433	287	441	302	595	842	3
mejoramiento	444	287	507	302	595	842	3
del	510	287	523	302	595	842	3
estado	527	287	555	302	595	842	3
de	310	300	320	315	595	842	3
nutrición	325	300	366	315	595	842	3
de	371	300	381	315	595	842	3
las	386	300	398	315	595	842	3
poblaciones	403	300	455	315	595	842	3
debe	460	300	480	315	595	842	3
contemplar	485	300	535	315	595	842	3
dos	540	300	555	315	595	842	3
aspectos:	310	313	350	328	595	842	3
las	353	313	365	328	595	842	3
políticas	368	313	405	328	595	842	3
o	409	313	414	328	595	842	3
estrategias	418	313	464	328	595	842	3
de	467	313	478	328	595	842	3
carácter	481	313	516	328	595	842	3
global	520	313	547	328	595	842	3
y	550	313	555	328	595	842	3
las	310	326	322	341	595	842	3
medidas	324	326	361	341	595	842	3
de	364	326	374	341	595	842	3
carácter	377	326	412	341	595	842	3
específico”.	414	326	462	341	595	842	3
La	310	343	321	357	595	842	3
estrategia	325	343	367	357	595	842	3
global	370	343	397	357	595	842	3
comportaría	401	343	456	357	595	842	3
medidas	459	343	497	357	595	842	3
relacionadas	500	343	555	357	595	842	3
con	310	356	326	371	595	842	3
la	331	356	338	371	595	842	3
producción,	343	356	396	371	595	842	3
procesamiento,	400	356	467	371	595	842	3
comercialización	471	356	546	371	595	842	3
y	550	356	555	371	595	842	3
consumo	310	369	350	384	595	842	3
de	354	369	364	384	595	842	3
los	368	369	380	384	595	842	3
alimentos;	384	369	429	384	595	842	3
la	433	369	441	384	595	842	3
educación,	444	369	492	384	595	842	3
y,	495	369	502	384	595	842	3
sobre	505	369	529	384	595	842	3
todo,	533	369	555	384	595	842	3
el	310	382	317	397	595	842	3
ataque	321	382	350	397	595	842	3
a	353	382	358	397	595	842	3
la	362	382	370	397	595	842	3
pobreza.	373	382	411	397	595	842	3
La	414	382	425	397	595	842	3
prioridad	429	382	471	397	595	842	3
en	474	382	485	397	595	842	3
la	488	382	496	397	595	842	3
lucha	500	382	523	397	595	842	3
contra	527	382	555	397	595	842	3
el	310	395	317	410	595	842	3
subdesarrollo	321	395	380	410	595	842	3
que	384	395	400	410	595	842	3
representa	403	395	449	410	595	842	3
esta	452	395	469	410	595	842	3
última,	473	395	504	410	595	842	3
pasaría,	507	395	541	410	595	842	3
en	545	395	555	410	595	842	3
opinión	310	409	345	423	595	842	3
de	347	409	357	423	595	842	3
Bengoa,	360	409	395	423	595	842	3
por	400	409	415	423	595	842	3
la	418	409	426	423	595	842	3
necesidad	428	409	471	423	595	842	3
de	474	409	484	423	595	842	3
mejorar	487	409	522	423	595	842	3
el	524	409	531	423	595	842	3
nivel	534	409	555	423	595	842	3
educativo	310	422	352	437	595	842	3
de	357	422	368	437	595	842	3
la	373	422	380	437	595	842	3
población,	385	422	431	437	595	842	3
(19)	436	422	454	437	595	842	3
y	459	422	464	437	595	842	3
muy	469	422	488	437	595	842	3
especialmente	493	422	555	437	595	842	3
en	310	435	321	450	595	842	3
la	324	435	332	450	595	842	3
educación	335	435	380	450	595	842	3
para	384	435	403	450	595	842	3
el	407	435	414	450	595	842	3
trabajo.	417	435	451	450	595	842	3
En	454	435	466	450	595	842	3
el	470	435	477	450	595	842	3
caso	481	435	500	450	595	842	3
de	503	435	514	450	595	842	3
América	517	435	555	450	595	842	3
Latina,	310	448	340	463	595	842	3
el	346	448	353	463	595	842	3
profesor	358	448	395	463	595	842	3
Bengoa	400	448	433	463	595	842	3
recordaba	438	448	482	463	595	842	3
que	488	448	504	463	595	842	3
junto	509	448	532	463	595	842	3
a	537	448	542	463	595	842	3
la	548	448	555	463	595	842	3
pobreza	310	461	345	476	595	842	3
subyacía	348	461	386	476	595	842	3
un	389	461	401	476	595	842	3
problema	404	461	446	476	595	842	3
educacional	449	461	501	476	595	842	3
de	504	461	515	476	595	842	3
“enorme	518	461	555	476	595	842	3
magnitud”,	310	475	358	489	595	842	3
ya	360	475	370	489	595	842	3
“que	372	475	392	489	595	842	3
el	394	475	401	489	595	842	3
promedio	404	475	447	489	595	842	3
de	449	475	460	489	595	842	3
años	462	475	482	489	595	842	3
de	485	475	495	489	595	842	3
educación	497	475	542	489	595	842	3
en	545	475	555	489	595	842	3
América	310	488	348	503	595	842	3
Latina	350	488	378	503	595	842	3
sería	381	488	401	503	595	842	3
de	404	488	414	503	595	842	3
5,2”	417	488	434	503	595	842	3
(13).	437	488	458	503	595	842	3
En	310	504	322	519	595	842	3
el	325	504	333	519	595	842	3
tema	336	504	358	519	595	842	3
de	361	504	371	519	595	842	3
la	374	504	382	519	595	842	3
producción	385	504	436	519	595	842	3
de	439	504	449	519	595	842	3
alimentos,	452	504	498	519	595	842	3
Bengoa	501	504	534	519	595	842	3
(18)	537	504	555	519	595	842	3
insistía	310	517	341	532	595	842	3
en	344	517	355	532	595	842	3
que	357	517	373	532	595	842	3
dicha	376	517	400	532	595	842	3
producción	403	517	454	532	595	842	3
tenía	457	517	478	532	595	842	3
que	481	517	497	532	595	842	3
contribuir	500	517	545	532	595	842	3
al	548	517	555	532	595	842	3
logro	310	530	333	545	595	842	3
de	337	530	347	545	595	842	3
los	351	530	364	545	595	842	3
objetivos	367	530	407	545	595	842	3
nutricionales	411	530	468	545	595	842	3
y	472	530	477	545	595	842	3
sociales,	481	530	517	545	595	842	3
a	521	530	526	545	595	842	3
través	529	530	555	545	595	842	3
de	310	543	320	558	595	842	3
avances	324	543	358	558	595	842	3
en	361	543	371	558	595	842	3
la	375	543	382	558	595	842	3
productividad	386	543	448	558	595	842	3
y	451	543	456	558	595	842	3
renta	460	543	482	558	595	842	3
de	485	543	496	558	595	842	3
una	499	543	516	558	595	842	3
fracción	519	543	555	558	595	842	3
numerosa	310	557	354	571	595	842	3
de	358	557	369	571	595	842	3
familias	373	557	408	571	595	842	3
campesinas,	412	557	465	571	595	842	3
y	470	557	475	571	595	842	3
no	479	557	491	571	595	842	3
concentrar	496	557	543	571	595	842	3
la	548	557	555	571	595	842	3
producción	310	570	361	585	595	842	3
en	366	570	377	585	595	842	3
el	382	570	389	585	595	842	3
subsector	395	570	437	585	595	842	3
moderno	442	570	483	585	595	842	3
de	488	570	499	585	595	842	3
explotación	504	570	555	585	595	842	3
agrícola,	310	583	347	598	595	842	3
tal	353	583	364	598	595	842	3
como	369	583	393	598	595	842	3
había	398	583	422	598	595	842	3
ocurrido	427	583	466	598	595	842	3
con	471	583	488	598	595	842	3
la	493	583	500	598	595	842	3
Revolución	505	583	555	598	595	842	3
Verde	310	596	336	611	595	842	3
(20).	339	596	359	611	595	842	3
El	362	596	371	611	595	842	3
desarrollo	374	596	418	611	595	842	3
rural	421	596	443	611	595	842	3
no	446	596	457	611	595	842	3
abarcaría	460	596	501	611	595	842	3
únicamente	504	596	555	611	595	842	3
el	310	609	317	624	595	842	3
desarrollo	320	609	364	624	595	842	3
agrícola,	367	609	404	624	595	842	3
sino	407	609	425	624	595	842	3
que	428	609	444	624	595	842	3
debe	447	609	468	624	595	842	3
incluir	470	609	499	624	595	842	3
estrategias	502	609	548	624	595	842	3
y	550	609	555	624	595	842	3
políticas	310	623	347	637	595	842	3
tendentes	350	623	392	637	595	842	3
a	395	623	400	637	595	842	3
la	403	623	411	637	595	842	3
creación	414	623	451	637	595	842	3
de	455	623	465	637	595	842	3
empleo,	468	623	503	637	595	842	3
el	506	623	513	637	595	842	3
aumento	516	623	555	637	595	842	3
de	310	636	320	651	595	842	3
los	325	636	337	651	595	842	3
ingresos	342	636	379	651	595	842	3
y	383	636	388	651	595	842	3
el	393	636	400	651	595	842	3
mejoramiento	405	636	467	651	595	842	3
de	471	636	482	651	595	842	3
las	486	636	498	651	595	842	3
condiciones	503	636	555	651	595	842	3
de	310	649	320	664	595	842	3
vida	324	649	343	664	595	842	3
de	346	649	357	664	595	842	3
la	361	649	368	664	595	842	3
población	372	649	416	664	595	842	3
rural.	419	649	443	664	595	842	3
Como	447	649	475	664	595	842	3
afirmaba	478	649	517	664	595	842	3
Altimir,	521	649	555	664	595	842	3
“con	310	662	330	677	595	842	3
demasiada	335	662	381	677	595	842	3
frecuencia	387	662	432	677	595	842	3
el	437	662	445	677	595	842	3
ataque	450	662	479	677	595	842	3
a	484	662	489	677	595	842	3
la	494	662	501	677	595	842	3
pobreza	506	662	541	677	595	842	3
se	546	662	555	677	595	842	3
concibe	310	675	344	690	595	842	3
desde	346	675	371	690	595	842	3
un	374	675	385	690	595	842	3
enfoque	388	675	423	690	595	842	3
asistencialista,	426	675	488	690	595	842	3
que	490	675	506	690	595	842	3
no	509	675	520	690	595	842	3
implica	523	675	555	690	595	842	3
reorientación	310	689	369	703	595	842	3
profunda	372	689	413	703	595	842	3
del	416	689	429	703	595	842	3
estilo	432	689	456	703	595	842	3
de	459	689	469	703	595	842	3
desarrollo	472	689	516	703	595	842	3
vigente”.	519	689	555	703	595	842	3
(21).	310	702	331	717	595	842	3
Bengoa	336	702	369	717	595	842	3
también	374	702	410	717	595	842	3
insistía	415	702	446	717	595	842	3
en	451	702	462	717	595	842	3
la	467	702	475	717	595	842	3
importancia	480	702	534	717	595	842	3
que	539	702	555	717	595	842	3
cabía	310	715	333	730	595	842	3
otorgar	335	715	367	730	595	842	3
a	369	715	374	730	595	842	3
los	376	715	388	730	595	842	3
programas	390	715	437	730	595	842	3
de	439	715	450	730	595	842	3
desarrollo	452	715	496	730	595	842	3
rural	498	715	520	730	595	842	3
integral	522	715	555	730	595	842	3
o	310	728	316	743	595	842	3
desarrollo	319	728	363	743	595	842	3
social	366	728	391	743	595	842	3
rural,	395	728	419	743	595	842	3
y	422	728	427	743	595	842	3
recordaba	430	728	474	743	595	842	3
la	478	728	485	743	595	842	3
Declaración	488	728	541	743	595	842	3
de	545	728	555	743	595	842	3
Principios	310	741	355	756	595	842	3
que	360	741	376	756	595	842	3
aprobó	381	741	412	756	595	842	3
la	417	741	425	756	595	842	3
Conferencia	430	741	484	756	595	842	3
Mundial	489	741	526	756	595	842	3
sobre	531	741	555	756	595	842	3
Reforma	310	755	348	769	595	842	3
Agraria	352	755	385	769	595	842	3
y	389	755	394	769	595	842	3
Desarrollo	398	755	444	769	595	842	3
Rural	448	755	472	769	595	842	3
que	476	755	492	769	595	842	3
tuvo	495	755	515	769	595	842	3
lugar	518	755	541	769	595	842	3
en	545	755	555	769	595	842	3
An	370	788	382	802	595	842	3
Venez	384	788	410	802	595	842	3
Nutr	412	788	433	802	595	842	3
2014;	435	788	461	802	595	842	3
27(1):	463	788	491	802	595	842	3
21-25.	493	788	521	802	595	842	3
23	543	788	555	802	595	842	3
La	224	41	234	54	595	842	4
dimensión	237	41	279	54	595	842	4
sociosanitaria	282	41	340	54	595	842	4
del	343	41	355	54	595	842	4
hambre	357	41	389	54	595	842	4
Roma	55	83	81	97	595	842	4
en	84	83	95	97	595	842	4
julio	98	83	118	97	595	842	4
de	121	83	132	97	595	842	4
1979,	135	83	159	97	595	842	4
(22)	162	83	180	97	595	842	4
en	183	83	194	97	595	842	4
la	197	83	204	97	595	842	4
que	208	83	224	97	595	842	4
se	227	83	236	97	595	842	4
afirmaba	239	83	278	97	595	842	4
“que	281	83	300	97	595	842	4
la	55	97	63	111	595	842	4
pobreza,	67	97	105	111	595	842	4
el	110	97	117	111	595	842	4
hambre	122	97	155	111	595	842	4
y	160	97	165	111	595	842	4
la	170	97	178	111	595	842	4
malnutrición,	182	97	243	111	595	842	4
retrasan	247	97	283	111	595	842	4
los	288	97	300	111	595	842	4
esfuerzos	55	111	96	125	595	842	4
en	100	111	111	125	595	842	4
pro	116	111	131	125	595	842	4
del	135	111	148	125	595	842	4
desarrollo	153	111	197	125	595	842	4
nacional	201	111	239	125	595	842	4
y	243	111	248	125	595	842	4
repercuten	253	111	300	125	595	842	4
negativamente	55	125	119	139	595	842	4
en	122	125	133	139	595	842	4
la	137	125	144	139	595	842	4
estabilidad	148	125	195	139	595	842	4
social	199	125	224	139	595	842	4
y	227	125	232	139	595	842	4
económica	236	125	284	139	595	842	4
del	287	125	300	139	595	842	4
mundo,	55	139	89	153	595	842	4
y	91	139	97	153	595	842	4
que	99	139	115	153	595	842	4
su	117	139	127	153	595	842	4
erradicación	129	139	184	153	595	842	4
es	186	139	195	153	595	842	4
el	197	139	204	153	595	842	4
objetivo	206	139	242	153	595	842	4
fundamental	244	139	300	153	595	842	4
del	55	153	68	167	595	842	4
desarrollo	71	153	115	167	595	842	4
mundial”.	117	153	159	167	595	842	4
En	55	169	67	184	595	842	4
realidad	70	169	106	184	595	842	4
la	108	169	116	184	595	842	4
pobreza	118	169	153	184	595	842	4
existió	156	169	185	184	595	842	4
siempre,	187	169	224	184	595	842	4
aún	227	169	243	184	595	842	4
en	246	169	257	184	595	842	4
los	259	169	271	184	595	842	4
países	274	169	300	184	595	842	4
hoy	55	183	71	198	595	842	4
prósperos.	78	183	124	198	595	842	4
El	131	183	140	198	595	842	4
redescubrimiento	147	183	224	198	595	842	4
contemporáneo	231	183	300	198	595	842	4
de	55	197	66	212	595	842	4
la	70	197	77	212	595	842	4
pobreza	81	197	116	212	595	842	4
se	120	197	129	212	595	842	4
debe,	133	197	156	212	595	842	4
afirmaba	160	197	199	212	595	842	4
Bengoa,	203	197	239	212	595	842	4
a	243	197	248	212	595	842	4
la	252	197	259	212	595	842	4
sorpresa	263	197	300	212	595	842	4
generalizada	55	211	110	226	595	842	4
de	112	211	122	226	595	842	4
que	124	211	140	226	595	842	4
habiéndose	142	211	192	226	595	842	4
obtenido	193	211	233	226	595	842	4
un	234	211	246	226	595	842	4
crecimiento	248	211	300	226	595	842	4
económico	55	225	104	240	595	842	4
y	108	225	113	240	595	842	4
un	117	225	129	240	595	842	4
descenso	133	225	172	240	595	842	4
espectacular	176	225	231	240	595	842	4
de	235	225	245	240	595	842	4
las	249	225	261	240	595	842	4
tasas	265	225	286	240	595	842	4
de	290	225	300	240	595	842	4
mortalidad,	55	239	107	254	595	842	4
siguen	109	239	138	254	595	842	4
existiendo	141	239	186	254	595	842	4
grandes	189	239	223	254	595	842	4
masas	226	239	252	254	595	842	4
de	255	239	266	254	595	842	4
pobres.	268	239	300	254	595	842	4
En	55	253	67	268	595	842	4
palabras	73	253	110	268	595	842	4
suyas,	115	253	141	268	595	842	4
“ahora	147	253	175	268	595	842	4
la	181	253	189	268	595	842	4
pobreza	194	253	229	268	595	842	4
es	235	253	243	268	595	842	4
más	249	253	267	268	595	842	4
visible	272	253	300	268	595	842	4
que	55	267	71	282	595	842	4
antes	75	267	98	282	595	842	4
[…].	102	267	122	282	595	842	4
Aún	126	267	145	282	595	842	4
cuando	149	267	182	282	595	842	4
el	186	267	194	282	595	842	4
ingreso	198	267	230	282	595	842	4
insuficiente	234	267	285	282	595	842	4
no	289	267	300	282	595	842	4
sea	55	281	69	296	595	842	4
el	73	281	80	296	595	842	4
único	85	281	110	296	595	842	4
componente	114	281	169	296	595	842	4
del	173	281	186	296	595	842	4
síndrome	190	281	232	296	595	842	4
de	236	281	247	296	595	842	4
la	251	281	259	296	595	842	4
pobreza,	263	281	300	296	595	842	4
es	55	296	64	310	595	842	4
innegable	68	296	110	310	595	842	4
que	114	296	130	310	595	842	4
su	134	296	144	310	595	842	4
peso	148	296	169	310	595	842	4
es	173	296	181	310	595	842	4
de	185	296	196	310	595	842	4
la	200	296	208	310	595	842	4
mayor	212	296	240	310	595	842	4
importancia,	244	296	300	310	595	842	4
tal	55	310	66	324	595	842	4
vez	71	310	85	324	595	842	4
el	90	310	98	324	595	842	4
más	102	310	120	324	595	842	4
decisivo	125	310	161	324	595	842	4
[…].	165	310	186	324	595	842	4
Hoy	191	310	210	324	595	842	4
en	214	310	225	324	595	842	4
América	230	310	268	324	595	842	4
Latina	272	310	300	324	595	842	4
varios	55	324	82	338	595	842	4
países	85	324	111	338	595	842	4
tienen	114	324	142	338	595	842	4
un	145	324	157	338	595	842	4
desarrollo	160	324	204	338	595	842	4
medio	207	324	235	338	595	842	4
aceptable,	238	324	281	338	595	842	4
con	284	324	300	338	595	842	4
bolsones	55	338	93	352	595	842	4
minoritarios	98	338	153	352	595	842	4
de	157	338	168	352	595	842	4
pobreza,	172	338	210	352	595	842	4
mientras	214	338	253	352	595	842	4
que	257	338	273	352	595	842	4
en	278	338	288	352	595	842	4
el	293	338	300	352	595	842	4
resto	55	352	77	366	595	842	4
de	81	352	91	366	595	842	4
países	96	352	122	366	595	842	4
domina	127	352	161	366	595	842	4
una	165	352	182	366	595	842	4
pobreza	186	352	221	366	595	842	4
estructural	225	352	273	366	595	842	4
en	278	352	288	366	595	842	4
la	293	352	300	366	595	842	4
mayoría	55	366	91	380	595	842	4
de	96	366	106	380	595	842	4
la	111	366	118	380	595	842	4
población,	123	366	169	380	595	842	4
con	174	366	190	380	595	842	4
apenas	194	366	224	380	595	842	4
una	229	366	245	380	595	842	4
minoría	250	366	285	380	595	842	4
de	290	366	300	380	595	842	4
clase	55	380	76	394	595	842	4
afluente”	79	380	117	394	595	842	4
(9).	120	380	135	394	595	842	4
No	55	396	69	410	595	842	4
resulta	71	396	101	410	595	842	4
sencillo,	103	396	139	410	595	842	4
sin	141	396	154	410	595	842	4
embargo,	157	396	198	410	595	842	4
desarrollar	200	396	248	410	595	842	4
un	250	396	262	410	595	842	4
enfoque	265	396	300	410	595	842	4
global	55	410	82	424	595	842	4
de	84	410	95	424	595	842	4
ataque	97	410	126	424	595	842	4
a	129	410	134	424	595	842	4
la	136	410	144	424	595	842	4
pobreza,	146	410	184	424	595	842	4
por	186	410	202	424	595	842	4
ello	204	410	220	424	595	842	4
Bengoa	223	410	256	424	595	842	4
planteaba	258	410	300	424	595	842	4
estrategias	55	424	101	438	595	842	4
específicas	105	424	151	438	595	842	4
dirigidas	156	424	194	438	595	842	4
a	199	424	204	438	595	842	4
los	208	424	220	438	595	842	4
grupos	225	424	255	438	595	842	4
humanos	259	424	300	438	595	842	4
más	55	438	73	452	595	842	4
expuestos	79	438	122	452	595	842	4
a	128	438	133	452	595	842	4
los	139	438	152	452	595	842	4
riesgos	158	438	188	452	595	842	4
de	195	438	205	452	595	842	4
desnutrición:	211	438	269	452	595	842	4
como	276	438	300	452	595	842	4
la	55	452	63	466	595	842	4
desnutrición	68	452	123	466	595	842	4
fetal	128	452	147	466	595	842	4
(aumentando	152	452	212	466	595	842	4
la	217	452	224	466	595	842	4
cobertura	229	452	272	466	595	842	4
de	277	452	288	466	595	842	4
la	293	452	300	466	595	842	4
atención	55	466	93	480	595	842	4
prenatal),	97	466	140	480	595	842	4
la	144	466	152	480	595	842	4
desnutrición	157	466	212	480	595	842	4
grave	217	466	241	480	595	842	4
(la	245	466	257	480	595	842	4
lactancia	261	466	300	480	595	842	4
materna,	55	480	94	494	595	842	4
el	98	480	105	494	595	842	4
seguimiento	109	480	163	494	595	842	4
del	167	480	180	494	595	842	4
niño,	184	480	207	494	595	842	4
el	210	480	218	494	595	842	4
control	222	480	253	494	595	842	4
precoz	257	480	286	494	595	842	4
de	290	480	300	494	595	842	4
los	55	494	68	508	595	842	4
procesos	70	494	109	508	595	842	4
infecciosos,	111	494	162	508	595	842	4
y	165	494	170	508	595	842	4
el	173	494	180	508	595	842	4
manejo	183	494	216	508	595	842	4
adecuado	219	494	261	508	595	842	4
del	264	494	277	508	595	842	4
niño	280	494	300	508	595	842	4
desnutrido),	55	508	109	522	595	842	4
la	111	508	119	522	595	842	4
desnutrición	121	508	177	522	595	842	4
moderada	179	508	224	522	595	842	4
actual	226	508	252	522	595	842	4
(detección	254	508	300	522	595	842	4
precoz	55	522	84	536	595	842	4
con	89	522	105	536	595	842	4
el	109	522	117	536	595	842	4
indicador	121	522	164	536	595	842	4
peso/talla,	168	522	213	536	595	842	4
sobre	218	522	241	536	595	842	4
todo	246	522	266	536	595	842	4
por	271	522	286	536	595	842	4
su	291	522	300	536	595	842	4
carácter	55	536	90	550	595	842	4
reversible,	92	536	137	550	595	842	4
y	140	536	145	550	595	842	4
sobre	147	536	171	550	595	842	4
todo	173	536	193	550	595	842	4
la	196	536	203	550	595	842	4
vigilancia	206	536	248	550	595	842	4
alimentaria	250	536	300	550	595	842	4
nutricional),	55	550	110	564	595	842	4
y,	117	550	124	564	595	842	4
por	130	550	146	564	595	842	4
último,	153	550	184	564	595	842	4
la	191	550	199	564	595	842	4
desnutrición	205	550	261	564	595	842	4
crónica	268	550	300	564	595	842	4
(adaptación)	55	564	111	578	595	842	4
que	113	564	129	578	595	842	4
dependerá	132	564	178	578	595	842	4
de	181	564	191	578	595	842	4
lo	194	564	202	578	595	842	4
que	204	564	220	578	595	842	4
se	223	564	232	578	595	842	4
haga	234	564	255	578	595	842	4
en	257	564	268	578	595	842	4
las	270	564	282	578	595	842	4
tres	284	564	300	578	595	842	4
anteriores	55	578	99	592	595	842	4
(23).	101	578	122	592	595	842	4
En	55	594	67	609	595	842	4
opinión	73	594	108	609	595	842	4
del	113	594	127	609	595	842	4
profesor	132	594	169	609	595	842	4
Bengoa,	175	594	210	609	595	842	4
la	216	594	223	609	595	842	4
lucha	229	594	253	609	595	842	4
contra	259	594	287	609	595	842	4
la	293	594	300	609	595	842	4
pobreza	55	608	90	623	595	842	4
exigiría	95	608	127	623	595	842	4
un	132	608	144	623	595	842	4
enfoque	148	608	184	623	595	842	4
socioeconómico	188	608	260	623	595	842	4
integral,	264	608	300	623	595	842	4
pero	55	622	75	637	595	842	4
también	79	622	116	637	595	842	4
una	120	622	136	637	595	842	4
acción	141	622	169	637	595	842	4
específica	173	622	216	637	595	842	4
en	220	622	231	637	595	842	4
función	235	622	269	637	595	842	4
de	273	622	284	637	595	842	4
los	288	622	300	637	595	842	4
diferentes	55	636	98	651	595	842	4
tipos	104	636	126	651	595	842	4
de	133	636	143	651	595	842	4
pobreza,	149	636	187	651	595	842	4
(13)	193	636	211	651	595	842	4
como	218	636	242	651	595	842	4
ocurre	249	636	278	651	595	842	4
con	284	636	300	651	595	842	4
la	55	650	63	665	595	842	4
del	67	650	81	665	595	842	4
“anciano	85	650	123	665	595	842	4
o	128	650	134	665	595	842	4
pensionado,	138	650	191	665	595	842	4
o	196	650	202	665	595	842	4
la	206	650	214	665	595	842	4
de	218	650	229	665	595	842	4
la	233	650	241	665	595	842	4
joven	246	650	270	665	595	842	4
mujer	274	650	300	665	595	842	4
abandonada,	55	664	111	679	595	842	4
madre	116	664	144	679	595	842	4
prematuramente	148	664	222	679	595	842	4
[…]	226	664	244	679	595	842	4
tampoco	248	664	287	679	595	842	4
es	292	664	300	679	595	842	4
igual	55	678	77	693	595	842	4
la	79	678	87	693	595	842	4
de	89	678	99	693	595	842	4
una	101	678	118	693	595	842	4
familia	120	678	151	693	595	842	4
con	153	678	169	693	595	842	4
el	171	678	179	693	595	842	4
padre	181	678	206	693	595	842	4
enfermo	208	678	245	693	595	842	4
o	248	678	253	693	595	842	4
la	255	678	263	693	595	842	4
pobreza	265	678	300	693	595	842	4
derivada	55	692	93	707	595	842	4
de	96	692	107	707	595	842	4
un	110	692	122	707	595	842	4
número	125	692	160	707	595	842	4
excesivo	163	692	200	707	595	842	4
de	203	692	214	707	595	842	4
hijos	217	692	238	707	595	842	4
[…]	242	692	260	707	595	842	4
variados	263	692	300	707	595	842	4
son	55	706	71	721	595	842	4
los	72	706	84	721	595	842	4
tipos	86	706	108	721	595	842	4
de	109	706	119	721	595	842	4
pobreza	121	706	156	721	595	842	4
y	157	706	162	721	595	842	4
variados	163	706	201	721	595	842	4
deben	202	706	229	721	595	842	4
ser	230	706	243	721	595	842	4
los	244	706	257	721	595	842	4
enfoques,	258	706	300	721	595	842	4
sin	55	720	68	735	595	842	4
menoscabo	70	720	120	735	595	842	4
de	122	720	133	735	595	842	4
una	135	720	152	735	595	842	4
política	154	720	187	735	595	842	4
global	189	720	216	735	595	842	4
de	218	720	228	735	595	842	4
empleo,	230	720	265	735	595	842	4
salarios	267	720	300	735	595	842	4
y	55	734	60	749	595	842	4
seguridad	65	734	108	749	595	842	4
social,	113	734	141	749	595	842	4
trípode	146	734	178	749	595	842	4
indispensable	183	734	243	749	595	842	4
en	248	734	259	749	595	842	4
la	264	734	272	749	595	842	4
lucha	277	734	300	749	595	842	4
contra	55	748	83	763	595	842	4
la	86	748	94	763	595	842	4
pobreza”.	96	748	135	763	595	842	4
24	39	788	50	802	595	842	4
An	59	788	71	802	595	842	4
Venez	73	788	99	802	595	842	4
Nutr	101	788	122	802	595	842	4
2014;	124	788	150	802	595	842	4
27(1):	152	788	180	802	595	842	4
21-25.	182	788	210	802	595	842	4
Una	313	82	332	97	595	842	4
reflexión	334	82	375	97	595	842	4
final	378	82	399	97	595	842	4
A	313	99	321	114	595	842	4
pesar	322	99	345	114	595	842	4
de	346	99	357	114	595	842	4
contar	358	99	386	114	595	842	4
con	388	99	404	114	595	842	4
diagnósticos	405	99	460	114	595	842	4
tan	461	99	475	114	595	842	4
acertados	477	99	519	114	595	842	4
como	520	99	545	114	595	842	4
los	546	99	558	114	595	842	4
que	313	112	329	127	595	842	4
se	331	112	340	127	595	842	4
han	342	112	358	127	595	842	4
expuesto	360	112	399	127	595	842	4
en	401	112	412	127	595	842	4
los	414	112	426	127	595	842	4
apartados	428	112	471	127	595	842	4
previos,	473	112	508	127	595	842	4
los	510	112	522	127	595	842	4
avances	524	112	558	127	595	842	4
que	313	125	329	140	595	842	4
se	331	125	340	140	595	842	4
consiguieron	342	125	399	140	595	842	4
en	401	125	411	140	595	842	4
las	413	125	425	140	595	842	4
décadas	427	125	461	140	595	842	4
finales	463	125	492	140	595	842	4
del	493	125	507	140	595	842	4
siglo	508	125	529	140	595	842	4
XX	531	125	546	140	595	842	4
en	547	125	558	140	595	842	4
la	313	138	321	153	595	842	4
lucha	323	138	347	153	595	842	4
contra	350	138	378	153	595	842	4
el	381	138	388	153	595	842	4
hambre	391	138	425	153	595	842	4
y	427	138	433	153	595	842	4
la	435	138	443	153	595	842	4
malnutrición,	446	138	506	153	595	842	4
respondían	509	138	558	153	595	842	4
a	313	151	318	166	595	842	4
las	320	151	331	166	595	842	4
acciones	333	151	371	166	595	842	4
que	373	151	389	166	595	842	4
se	391	151	400	166	595	842	4
ocupan	402	151	434	166	595	842	4
de	436	151	447	166	595	842	4
los	449	151	461	166	595	842	4
factores	463	151	498	166	595	842	4
precipitantes,	500	151	558	166	595	842	4
olvidando	313	165	357	180	595	842	4
la	362	165	370	180	595	842	4
importancia	375	165	429	180	595	842	4
que	434	165	450	180	595	842	4
tiene	455	165	477	180	595	842	4
los	482	165	494	180	595	842	4
subyacente	499	165	548	180	595	842	4
o	553	165	558	180	595	842	4
condicionantes	313	178	379	193	595	842	4
(18).	384	178	405	193	595	842	4
Por	410	178	425	193	595	842	4
esta	430	178	447	193	595	842	4
razón,	452	178	480	193	595	842	4
como	485	178	509	193	595	842	4
recordaba	514	178	558	193	595	842	4
Bengoa,	313	191	348	206	595	842	4
en	352	191	363	206	595	842	4
pleno	366	191	391	206	595	842	4
siglo	394	191	415	206	595	842	4
XXI,	418	191	439	206	595	842	4
la	443	191	451	206	595	842	4
pobreza	454	191	489	206	595	842	4
y	493	191	498	206	595	842	4
la	501	191	509	206	595	842	4
indigencia	512	191	558	206	595	842	4
de	313	204	323	219	595	842	4
grandes	326	204	361	219	595	842	4
grupos	363	204	394	219	595	842	4
de	397	204	407	219	595	842	4
población	410	204	454	219	595	842	4
representarían	456	204	520	219	595	842	4
el	522	204	530	219	595	842	4
factor	533	204	558	219	595	842	4
más	313	217	331	232	595	842	4
destacado	336	217	380	232	595	842	4
entre	385	217	407	232	595	842	4
los	412	217	425	232	595	842	4
determinantes	430	217	493	232	595	842	4
del	498	217	511	232	595	842	4
problema	516	217	558	232	595	842	4
nutricional	313	231	362	246	595	842	4
que	365	231	381	246	595	842	4
afecta	384	231	410	246	595	842	4
a	413	231	418	246	595	842	4
regiones	421	231	458	246	595	842	4
como	461	231	486	246	595	842	4
América	489	231	527	246	595	842	4
Latina	530	231	558	246	595	842	4
(9).	313	244	328	259	595	842	4
Podemos	313	260	354	275	595	842	4
concluir	365	260	401	275	595	842	4
este	412	260	429	275	595	842	4
breve	440	260	464	275	595	842	4
ensayo	475	260	505	275	595	842	4
sobre	516	260	540	275	595	842	4
el	551	260	558	275	595	842	4
posicionamiento	313	273	387	288	595	842	4
del	388	273	401	288	595	842	4
doctor	403	273	432	288	595	842	4
Bengoa	434	273	467	288	595	842	4
frente	468	273	494	288	595	842	4
a	496	273	500	288	595	842	4
la	502	273	510	288	595	842	4
dimensión	511	273	558	288	595	842	4
socio-sanitaria	313	286	378	301	595	842	4
de	386	286	396	301	595	842	4
la	404	286	412	301	595	842	4
desnutrición,	420	286	478	301	595	842	4
recordando	486	286	536	301	595	842	4
sus	544	286	558	301	595	842	4
palabras	313	300	350	314	595	842	4
finales	354	300	382	314	595	842	4
en	387	300	397	314	595	842	4
el	402	300	409	314	595	842	4
artículo	413	300	448	314	595	842	4
donde	452	300	480	314	595	842	4
se	484	300	493	314	595	842	4
preguntaba	497	300	547	314	595	842	4
si	551	300	558	314	595	842	4
íbamos	313	313	345	328	595	842	4
bien	350	313	369	328	595	842	4
en	374	313	385	328	595	842	4
la	389	313	397	328	595	842	4
erradicación	402	313	457	328	595	842	4
del	462	313	475	328	595	842	4
hambre	480	313	514	328	595	842	4
mundial:	519	313	558	328	595	842	4
(24)	313	326	331	341	595	842	4
“Tengo	335	326	367	341	595	842	4
la	371	326	378	341	595	842	4
impresión	382	326	427	341	595	842	4
que	431	326	447	341	595	842	4
durante	451	326	485	341	595	842	4
el	489	326	496	341	595	842	4
siglo	500	326	521	341	595	842	4
XX,	525	326	542	341	595	842	4
los	546	326	558	341	595	842	4
aspectos	313	339	350	354	595	842	4
científicos	356	339	401	354	595	842	4
y	407	339	412	354	595	842	4
de	418	339	429	354	595	842	4
actuación	435	339	478	354	595	842	4
médico-sanitaria	484	339	558	354	595	842	4
han	313	352	330	367	595	842	4
sido	333	352	351	367	595	842	4
exitosos,	354	352	392	367	595	842	4
por	396	352	411	367	595	842	4
haber	414	352	439	367	595	842	4
identificado	442	352	495	367	595	842	4
los	498	352	510	367	595	842	4
elementos	514	352	558	367	595	842	4
esenciales	313	366	356	380	595	842	4
de	358	366	369	380	595	842	4
la	370	366	378	380	595	842	4
nutrición	379	366	421	380	595	842	4
y	422	366	427	380	595	842	4
haber	429	366	454	380	595	842	4
logrado	455	366	489	380	595	842	4
el	491	366	498	380	595	842	4
tratamiento	500	366	552	380	595	842	4
y	553	366	558	380	595	842	4
manejo	313	379	346	394	595	842	4
de	348	379	358	394	595	842	4
los	361	379	373	394	595	842	4
desnutridos,	375	379	430	394	595	842	4
hasta	432	379	455	394	595	842	4
niveles	457	379	487	394	595	842	4
de	489	379	500	394	595	842	4
mortalidad	502	379	551	394	595	842	4
y	553	379	558	394	595	842	4
morbilidad	313	392	362	407	595	842	4
relativamente	364	392	424	407	595	842	4
bajos.	426	392	451	407	595	842	4
Fue	453	392	470	407	595	842	4
un	472	392	484	407	595	842	4
logro	486	392	509	407	595	842	4
de	511	392	522	407	595	842	4
grandes	524	392	558	407	595	842	4
alcances,	313	405	352	420	595	842	4
que	356	405	372	420	595	842	4
ha	376	405	387	420	595	842	4
sido	391	405	409	420	595	842	4
empañado	413	405	460	420	595	842	4
por	464	405	479	420	595	842	4
los	483	405	496	420	595	842	4
desajustes	500	405	544	420	595	842	4
de	548	405	558	420	595	842	4
una	313	418	330	433	595	842	4
sociedad	333	418	372	433	595	842	4
injusta,	376	418	408	433	595	842	4
donde	411	418	439	433	595	842	4
los	443	418	455	433	595	842	4
abusos,	459	418	491	433	595	842	4
la	495	418	503	433	595	842	4
corrupción,	507	418	558	433	595	842	4
la	313	432	321	447	595	842	4
codicia,	324	432	358	447	595	842	4
la	361	432	369	447	595	842	4
ambición	372	432	413	447	595	842	4
y	416	432	421	447	595	842	4
los	424	432	436	447	595	842	4
siete	440	432	459	447	595	842	4
pecados	462	432	498	447	595	842	4
capitales	501	432	539	447	595	842	4
han	542	432	558	447	595	842	4
distorsionado	313	446	373	461	595	842	4
nuestro	376	446	410	461	595	842	4
ser,	413	446	427	461	595	842	4
que	431	446	447	461	595	842	4
en	450	446	460	461	595	842	4
el	464	446	471	461	595	842	4
fondo	474	446	500	461	595	842	4
sigue	503	446	526	461	595	842	4
siendo	529	446	558	461	595	842	4
bueno,	313	460	343	475	595	842	4
inteligente	347	460	393	475	595	842	4
y	396	460	401	475	595	842	4
lleno	405	460	427	475	595	842	4
de	431	460	442	475	595	842	4
amor	445	460	469	475	595	842	4
con	473	460	489	475	595	842	4
sus	493	460	506	475	595	842	4
semejantes	510	460	558	475	595	842	4
[…].	313	474	334	489	595	842	4
Por	336	474	352	489	595	842	4
eso	354	474	369	489	595	842	4
dije	371	474	387	489	595	842	4
a	390	474	395	489	595	842	4
los	397	474	410	489	595	842	4
participantes	412	474	469	489	595	842	4
en	472	474	482	489	595	842	4
el	485	474	492	489	595	842	4
XIII	495	474	513	489	595	842	4
Congreso	516	474	558	489	595	842	4
Latinoamericano	313	488	388	503	595	842	4
de	395	488	405	503	595	842	4
Nutrición	411	488	455	503	595	842	4
–México,	461	488	501	503	595	842	4
9	508	488	513	503	595	842	4
a	520	488	524	503	595	842	4
13	531	488	541	503	595	842	4
de	548	488	558	503	595	842	4
noviembre	313	502	360	517	595	842	4
de	364	502	374	517	595	842	4
2003--,	378	502	410	517	595	842	4
que	414	502	430	517	595	842	4
la	433	502	441	517	595	842	4
nutrición	445	502	486	517	595	842	4
era	490	502	503	517	595	842	4
una	507	502	524	517	595	842	4
mezcla	528	502	558	517	595	842	4
mágica	313	516	344	531	595	842	4
de	347	516	357	531	595	842	4
amor	360	516	383	531	595	842	4
y	386	516	391	531	595	842	4
ciencia”.	393	516	428	531	595	842	4
Referencias	409	550	462	565	595	842	4
1.	313	567	320	581	595	842	4
Bernabeu	331	567	370	581	595	842	4
Mestre	373	567	401	581	595	842	4
J.	405	567	410	581	595	842	4
José	413	567	430	581	595	842	4
María	433	567	457	581	595	842	4
Bengoa	461	567	491	581	595	842	4
Lecanda	495	567	528	581	595	842	4
(1913-	532	567	558	581	595	842	4
2010)	331	581	354	594	595	842	4
y	357	581	362	594	595	842	4
la	365	581	372	594	595	842	4
medicina	375	581	413	594	595	842	4
social:	416	581	441	594	595	842	4
historia	445	581	475	594	595	842	4
de	478	581	488	594	595	842	4
un	491	581	502	594	595	842	4
compromiso.	506	581	558	594	595	842	4
En:	331	595	344	608	595	842	4
Aranceta	349	595	385	608	595	842	4
Bartrina,	389	595	425	608	595	842	4
Javier;	429	595	454	608	595	842	4
Pérez	458	595	480	608	595	842	4
Rodrigo,	484	595	519	608	595	842	4
Carmen;	523	595	558	608	595	842	4
Serra	331	608	352	622	595	842	4
Majem.	354	608	384	622	595	842	4
Lluís	386	608	405	622	595	842	4
(eds)	407	608	427	622	595	842	4
Monográfico	429	608	481	622	595	842	4
José	482	608	499	622	595	842	4
María	500	608	524	622	595	842	4
Bengoa.	526	608	558	622	595	842	4
Madrid,	331	622	363	635	595	842	4
Academia	366	622	407	635	595	842	4
Española	410	622	446	635	595	842	4
de	449	622	459	635	595	842	4
Nutrición	462	622	501	635	595	842	4
y	504	622	509	635	595	842	4
Ciencias	512	622	546	635	595	842	4
de	549	622	558	635	595	842	4
la	331	635	338	649	595	842	4
Alimentación,	340	635	397	649	595	842	4
2010;(1):	399	635	435	649	595	842	4
27-32.	437	635	462	649	595	842	4
2.	313	652	320	665	595	842	4
Bernabeu-Mestre	331	652	401	665	595	842	4
J.;	404	652	411	665	595	842	4
Esplugues	415	652	459	665	595	842	4
Pellicer,	463	652	498	665	595	842	4
JX,	506	652	518	665	595	842	4
Trecastro	521	652	558	665	595	842	4
López	331	665	355	679	595	842	4
EM.	360	665	376	679	595	842	4
El	381	665	389	679	595	842	4
reto	393	665	409	679	595	842	4
y	413	665	418	679	595	842	4
la	422	665	429	679	595	842	4
oportunidad	434	665	484	679	595	842	4
de	488	665	498	679	595	842	4
acabar	502	665	528	679	595	842	4
con	533	665	547	679	595	842	4
el	551	665	558	679	595	842	4
hambre.	331	679	364	693	595	842	4
Reflexiones	366	679	412	693	595	842	4
desde	415	679	438	693	595	842	4
la	440	679	447	693	595	842	4
obra	450	679	468	693	595	842	4
de	471	679	480	693	595	842	4
José	483	679	499	693	595	842	4
María	502	679	526	693	595	842	4
Bengoa	528	679	558	693	595	842	4
Lecanda	331	693	364	706	595	842	4
(1913-2010).	367	693	418	706	595	842	4
Obets	420	693	444	706	595	842	4
2012;	446	693	468	706	595	842	4
7(1):	470	693	489	706	595	842	4
61-79.	491	693	516	706	595	842	4
3.	313	709	320	723	595	842	4
Landaeta	331	709	368	723	595	842	4
Jiménez	370	709	402	723	595	842	4
M.	407	709	418	723	595	842	4
La	420	709	430	723	595	842	4
huella	433	709	457	723	595	842	4
de	459	709	469	723	595	842	4
José	471	709	488	723	595	842	4
María	490	709	514	723	595	842	4
Bengoa	516	709	546	723	595	842	4
en	548	709	558	723	595	842	4
la	331	723	338	736	595	842	4
nutrición	342	723	379	736	595	842	4
de	383	723	392	736	595	842	4
ayer	396	723	413	736	595	842	4
y	416	723	421	736	595	842	4
hoy	425	723	440	736	595	842	4
en	443	723	453	736	595	842	4
Venezuela.	457	723	500	736	595	842	4
En:	504	723	517	736	595	842	4
Alemany,	521	723	558	736	595	842	4
M.	331	736	342	750	595	842	4
et	345	736	353	750	595	842	4
al	356	736	363	750	595	842	4
(editores)	366	736	405	750	595	842	4
Hambre	408	736	441	750	595	842	4
cuando	444	736	474	750	595	842	4
hay	477	736	491	750	595	842	4
pan	494	736	509	750	595	842	4
para	513	736	530	750	595	842	4
todos.	534	736	558	750	595	842	4
Homenaje	331	750	372	763	595	842	4
al	375	750	382	763	595	842	4
profesor	384	750	417	763	595	842	4
José	419	750	436	763	595	842	4
María	438	750	462	763	595	842	4
Bengoa	464	750	494	763	595	842	4
Lecanda	496	750	530	763	595	842	4
(1913-	532	750	558	763	595	842	4
Bernabeu-Mestre	243	41	315	54	595	842	5
et	317	41	325	54	595	842	5
al.	327	41	337	54	595	842	5
4.	37	113	45	126	595	842	5
5.	37	157	45	170	595	842	5
6.	37	187	45	200	595	842	5
7.	37	217	45	230	595	842	5
8.	37	260	45	274	595	842	5
9.	37	290	45	304	595	842	5
10.	37	334	49	347	595	842	5
11.	37	364	49	377	595	842	5
12.	37	394	49	407	595	842	5
13.	37	438	49	451	595	842	5
14.	37	468	49	481	595	842	5
15.	37	525	49	538	595	842	5
2010).	55	83	80	96	595	842	5
Alicante,	86	83	121	96	595	842	5
Seminario	126	83	168	96	595	842	5
sobre	173	83	195	96	595	842	5
Bioética	200	83	232	96	595	842	5
y	237	83	242	96	595	842	5
nutrición/	247	83	288	96	595	842	5
Universidad	55	96	104	110	595	842	5
de	106	96	116	110	595	842	5
Alicante,	118	96	154	110	595	842	5
2012,	156	96	177	110	595	842	5
41-67.	180	96	205	110	595	842	5
16.	295	99	307	113	595	842	5
Bengoa	55	113	85	126	595	842	5
Lecanda	88	113	122	126	595	842	5
JM.	125	113	140	126	595	842	5
Prólogo.	143	113	176	126	595	842	5
En:	179	113	193	126	595	842	5
Sanare	196	113	223	126	595	842	5
hace	226	113	244	126	595	842	5
50	247	113	257	126	595	842	5
años…	260	113	288	126	595	842	5
Medicina	55	126	93	140	595	842	5
social	97	126	120	140	595	842	5
en	124	126	134	140	595	842	5
el	138	126	145	140	595	842	5
medio	149	126	175	140	595	842	5
rural	179	126	199	140	595	842	5
venezolano.	203	126	250	140	595	842	5
Caracas,	254	126	288	140	595	842	5
Ediciones	55	140	94	154	595	842	5
Cavendes,	97	140	137	154	595	842	5
1992,	140	140	161	154	595	842	5
13-15.	166	140	191	154	595	842	5
texto	313	83	333	96	595	842	5
Nutrition	335	83	373	96	595	842	5
in	376	83	384	96	595	842	5
Medicine	386	83	424	96	595	842	5
Preventive);	426	83	474	96	595	842	5
1975,	476	83	497	96	595	842	5
pp.	500	83	512	96	595	842	5
3-8).	514	83	533	96	595	842	5
Bengoa	313	99	343	113	595	842	5
Lecanda	349	99	382	113	595	842	5
JM.	389	99	403	113	595	842	5
Niveles	409	99	438	113	595	842	5
individuales	444	99	493	113	595	842	5
y	499	99	503	113	595	842	5
sociales	510	99	540	113	595	842	5
asociados	313	113	352	126	595	842	5
a	355	113	359	126	595	842	5
la	363	113	370	126	595	842	5
desnutrición.	373	113	426	126	595	842	5
En:	429	113	443	126	595	842	5
Galofré	446	113	476	126	595	842	5
F.	479	113	486	126	595	842	5
(ed)	489	113	505	126	595	842	5
Pobreza	509	113	540	126	595	842	5
crítica	313	127	338	140	595	842	5
en	340	127	350	140	595	842	5
la	351	127	358	140	595	842	5
niñez	360	127	382	140	595	842	5
de	384	127	393	140	595	842	5
América	395	127	430	140	595	842	5
Latina	431	127	457	140	595	842	5
y	458	127	463	140	595	842	5
el	465	127	472	140	595	842	5
Caribe.	473	127	502	140	595	842	5
Santiago,	504	127	540	140	595	842	5
CEPAL/UNICEF,	313	140	383	154	595	842	5
1981,	385	140	406	154	595	842	5
159-181	409	140	441	154	595	842	5
(p.	443	140	454	154	595	842	5
194).	456	140	476	154	595	842	5
Laín	55	157	73	170	595	842	5
Entralgo	76	157	111	170	595	842	5
P.	114	157	121	170	595	842	5
El	124	157	132	170	595	842	5
diagnóstico	135	157	181	170	595	842	5
médico.	184	157	216	170	595	842	5
Historia	219	157	252	170	595	842	5
y	255	157	260	170	595	842	5
teoría.	263	157	288	170	595	842	5
17.	295	157	307	170	595	842	5
Estrategias	313	157	356	170	595	842	5
Alimentarias	359	157	410	170	595	842	5
y	413	157	418	170	595	842	5
Nutricionales	420	157	474	170	595	842	5
en	477	157	486	170	595	842	5
el	489	157	496	170	595	842	5
Desarrollo	498	157	540	170	595	842	5
Barcelona,	55	170	97	184	595	842	5
Salvat,	100	170	125	184	595	842	5
1982,	128	170	149	184	595	842	5
121-122.	151	170	186	184	595	842	5
Nacional.	313	170	351	184	595	842	5
Noveno	354	170	385	184	595	842	5
Informe	388	170	421	184	595	842	5
del	423	170	435	184	595	842	5
Comité	438	170	468	184	595	842	5
Mixto	470	170	495	184	595	842	5
FAO/OMS	497	170	540	184	595	842	5
de	313	184	323	197	595	842	5
Expertos	327	184	362	197	595	842	5
en	366	184	376	197	595	842	5
Nutrición,	380	184	421	197	595	842	5
Serie	425	184	445	197	595	842	5
de	449	184	459	197	595	842	5
Informes	463	184	499	197	595	842	5
Técnicos,	503	184	540	197	595	842	5
Bengoa	55	187	85	200	595	842	5
Lecanda	89	187	122	200	595	842	5
JM.	126	187	140	200	595	842	5
Sanare:	144	187	173	200	595	842	5
Relato	176	187	202	200	595	842	5
de	205	187	215	200	595	842	5
un	218	187	229	200	595	842	5
médico	233	187	262	200	595	842	5
rural.	266	187	288	200	595	842	5
OMS,	313	197	336	211	595	842	5
nº	339	197	347	211	595	842	5
584,	350	197	366	211	595	842	5
FAO	369	197	387	211	595	842	5
nº	390	197	398	211	595	842	5
56,	401	197	413	211	595	842	5
Ginebra	415	197	447	211	595	842	5
y	450	197	454	211	595	842	5
Roma,	456	197	482	211	595	842	5
1976.	485	197	506	211	595	842	5
An	55	200	68	214	595	842	5
Venez	70	200	94	214	595	842	5
Nutr	97	200	116	214	595	842	5
2002;	118	200	139	214	595	842	5
15(1):	142	200	165	214	595	842	5
37-41.	168	200	193	214	595	842	5
Bengoa	55	217	85	230	595	842	5
Lecanda	89	217	123	230	595	842	5
JM.	131	217	145	230	595	842	5
Introducción.	149	217	204	230	595	842	5
En:	208	217	222	230	595	842	5
Sanare	226	217	252	230	595	842	5
hace	256	217	274	230	595	842	5
50	278	217	288	230	595	842	5
18.	295	214	307	227	595	842	5
Bengoa	313	214	343	227	595	842	5
Lecanda	349	214	382	227	595	842	5
JM.	389	214	403	227	595	842	5
Niveles	409	214	438	227	595	842	5
individuales	444	214	493	227	595	842	5
y	499	214	503	227	595	842	5
sociales	510	214	540	227	595	842	5
asociados	313	227	352	241	595	842	5
a	355	227	359	241	595	842	5
la	363	227	370	241	595	842	5
desnutrición.	373	227	426	241	595	842	5
En:	429	227	443	241	595	842	5
Galofré	446	227	476	241	595	842	5
F.	479	227	486	241	595	842	5
(ed)	489	227	505	241	595	842	5
Pobreza	509	227	540	241	595	842	5
años…	55	230	84	244	595	842	5
Medicina	89	230	126	244	595	842	5
social	131	230	154	244	595	842	5
en	159	230	169	244	595	842	5
el	174	230	181	244	595	842	5
medio	186	230	211	244	595	842	5
rural	216	230	236	244	595	842	5
venezolano.	241	230	288	244	595	842	5
crítica	313	241	338	254	595	842	5
en	340	241	350	254	595	842	5
la	351	241	358	254	595	842	5
niñez	360	241	382	254	595	842	5
de	384	241	393	254	595	842	5
América	395	241	430	254	595	842	5
Latina	431	241	457	254	595	842	5
y	458	241	463	254	595	842	5
el	465	241	472	254	595	842	5
Caribe.	473	241	502	254	595	842	5
Santiago,	504	241	540	254	595	842	5
Caracas,	55	244	89	257	595	842	5
Ediciones	91	244	130	257	595	842	5
Cavendes,	133	244	173	257	595	842	5
1992:	176	244	197	257	595	842	5
39-59.	199	244	224	257	595	842	5
CEPAL/UNICEF,	313	255	383	268	595	842	5
1981,	385	255	406	268	595	842	5
159-181	409	255	441	268	595	842	5
(p.	443	255	454	268	595	842	5
193).	456	255	476	268	595	842	5
Sanchís	55	260	86	274	595	842	5
I.	92	260	97	274	595	842	5
Experto	103	260	135	274	595	842	5
en	141	260	151	274	595	842	5
nutrición	157	260	194	274	595	842	5
mundial.	200	260	236	274	595	842	5
José	242	260	258	274	595	842	5
María	264	260	288	274	595	842	5
19.	295	271	307	285	595	842	5
Araujo	313	271	341	285	595	842	5
Yaselli	347	271	372	285	595	842	5
M.	378	271	389	285	595	842	5
“Luchar,	395	271	429	285	595	842	5
saber	435	271	456	285	595	842	5
y	462	271	466	285	595	842	5
servir”:	472	271	501	285	595	842	5
el	507	271	514	285	595	842	5
valor	520	271	540	285	595	842	5
Bengoa.	55	274	88	287	595	842	5
La	90	274	100	287	595	842	5
Vanguardia	102	274	148	287	595	842	5
2006	150	274	170	287	595	842	5
Oct	172	274	187	287	595	842	5
14.	189	274	201	287	595	842	5
de	313	285	323	298	595	842	5
la	329	285	336	298	595	842	5
educación	342	285	383	298	595	842	5
en	389	285	399	298	595	842	5
la	405	285	412	298	595	842	5
nutrición”.	418	285	459	298	595	842	5
En:	466	285	479	298	595	842	5
Alemany,	485	285	523	298	595	842	5
M.	529	285	540	298	595	842	5
Bengoa	55	290	85	304	595	842	5
Lecanda	89	290	122	304	595	842	5
JM.	126	290	140	304	595	842	5
De,	144	290	158	304	595	842	5
con,	161	290	178	304	595	842	5
en,	182	290	194	304	595	842	5
sobre,	198	290	221	304	595	842	5
tras	225	290	240	304	595	842	5
la	243	290	250	304	595	842	5
pobreza.	254	290	288	304	595	842	5
et	313	298	320	312	595	842	5
al	325	298	332	312	595	842	5
(editores)	338	298	376	312	595	842	5
Hambre	381	298	414	312	595	842	5
cuando	419	298	449	312	595	842	5
hay	454	298	468	312	595	842	5
pan	473	298	488	312	595	842	5
para	493	298	511	312	595	842	5
todos.	516	298	540	312	595	842	5
About,	55	304	83	317	595	842	5
with,	87	304	108	317	595	842	5
in,	112	304	123	317	595	842	5
against	127	304	155	317	595	842	5
poverty.	160	304	192	317	595	842	5
An	197	304	209	317	595	842	5
Venez	214	304	238	317	595	842	5
Nutr	243	304	262	317	595	842	5
2013;	267	304	288	317	595	842	5
Homenaje	313	312	354	325	595	842	5
al	357	312	364	325	595	842	5
profesor	366	312	399	325	595	842	5
José	402	312	418	325	595	842	5
María	420	312	444	325	595	842	5
Bengoa	446	312	476	325	595	842	5
Lecanda	478	312	512	325	595	842	5
(1913-	514	312	540	325	595	842	5
26(2):	55	317	79	331	595	842	5
125-131.	81	317	116	331	595	842	5
2010).	313	325	338	339	595	842	5
Alicante,	342	325	378	339	595	842	5
Seminario	382	325	424	339	595	842	5
sobre	428	325	450	339	595	842	5
Bioética	454	325	486	339	595	842	5
y	491	325	495	339	595	842	5
nutrición/	500	325	540	339	595	842	5
Bengoa	55	334	85	347	595	842	5
JM.	88	334	102	347	595	842	5
Hambre	105	334	138	347	595	842	5
cuando	140	334	170	347	595	842	5
hay	173	334	187	347	595	842	5
pan	189	334	204	347	595	842	5
para	207	334	225	347	595	842	5
todos.	227	334	252	347	595	842	5
Caracas,	254	334	288	347	595	842	5
Universidad	313	339	362	353	595	842	5
de	364	339	374	353	595	842	5
Alicante,	376	339	411	353	595	842	5
2012,	414	339	435	353	595	842	5
91-118.	437	339	467	353	595	842	5
Fundación	55	347	98	361	595	842	5
Cavendes,	101	347	141	361	595	842	5
2000,	144	347	165	361	595	842	5
111-133.	167	347	202	361	595	842	5
20.	295	355	307	369	595	842	5
Consecuencias	313	355	373	369	595	842	5
sociales	376	355	407	369	595	842	5
de	410	355	420	369	595	842	5
la	423	355	430	369	595	842	5
revolución	434	355	476	369	595	842	5
verde.	480	355	504	369	595	842	5
Informe	508	355	540	369	595	842	5
Bengoa	55	364	85	377	595	842	5
Lecanda	87	364	121	377	595	842	5
JM.	123	364	137	377	595	842	5
Evolución	139	364	179	377	595	842	5
de	181	364	191	377	595	842	5
la	193	364	200	377	595	842	5
desnutrición	202	364	252	377	595	842	5
mundial	254	364	288	377	595	842	5
del	313	369	325	383	595	842	5
Secretario	328	369	368	383	595	842	5
General	372	369	403	383	595	842	5
del	407	369	419	383	595	842	5
Consejo	422	369	455	383	595	842	5
Económico	458	369	503	383	595	842	5
y	506	369	511	383	595	842	5
Social.	514	369	540	383	595	842	5
en	55	377	65	391	595	842	5
el	67	377	74	391	595	842	5
siglo	76	377	95	391	595	842	5
XX.	97	377	113	391	595	842	5
An	115	377	128	391	595	842	5
Venez	130	377	154	391	595	842	5
Nutr	156	377	175	391	595	842	5
2005;	178	377	199	391	595	842	5
18(2):	202	377	225	391	595	842	5
190-194.	227	377	262	391	595	842	5
26º	313	383	326	396	595	842	5
Período	329	383	361	396	595	842	5
de	364	383	373	396	595	842	5
sesiones,	376	383	411	396	595	842	5
E/CN,	414	383	439	396	595	842	5
5/567,	442	383	467	396	595	842	5
Naciones	470	383	507	396	595	842	5
Unidas,	510	383	540	396	595	842	5
Barona	55	394	84	407	595	842	5
Vilar	86	394	106	407	595	842	5
J.L.	108	394	121	407	595	842	5
La	123	394	133	407	595	842	5
medicalización	136	394	196	407	595	842	5
del	198	394	210	407	595	842	5
hambre.	212	394	245	407	595	842	5
Economía	247	394	288	407	595	842	5
1979.	313	396	335	410	595	842	5
política	55	408	85	421	595	842	5
de	93	408	103	421	595	842	5
la	111	408	118	421	595	842	5
alimentación	126	408	178	421	595	842	5
en	186	408	196	421	595	842	5
Europa,	204	408	236	421	595	842	5
1918-1960.	244	408	288	421	595	842	5
21.	295	413	307	426	595	842	5
Altimir	313	413	343	426	595	842	5
O.	351	413	361	426	595	842	5
La	369	413	379	426	595	842	5
dimensión	384	413	426	426	595	842	5
de	431	413	440	426	595	842	5
la	444	413	451	426	595	842	5
pobreza	456	413	488	426	595	842	5
en	492	413	502	426	595	842	5
América	506	413	540	426	595	842	5
Barcelona,	55	421	97	435	595	842	5
Icaria,	100	421	124	435	595	842	5
2014.	127	421	148	435	595	842	5
Latina.	313	426	341	440	595	842	5
Santiago	347	426	381	440	595	842	5
de	387	426	397	440	595	842	5
Chile,	403	426	426	440	595	842	5
Cuadernos	432	426	476	440	595	842	5
de	482	426	492	440	595	842	5
la	498	426	505	440	595	842	5
CEPAL	511	426	540	440	595	842	5
Bengoa	55	438	85	451	595	842	5
Lecanda	89	438	122	451	595	842	5
JM.	126	438	140	451	595	842	5
Significación	147	438	199	451	595	842	5
social	202	438	225	451	595	842	5
del	229	438	241	451	595	842	5
hambre	244	438	275	451	595	842	5
en	278	438	288	451	595	842	5
(número	313	440	348	453	595	842	5
25),	351	440	366	453	595	842	5
1979.	368	440	390	453	595	842	5
América	55	451	90	465	595	842	5
Latina.	92	451	120	465	595	842	5
An	122	451	134	465	595	842	5
Venez	137	451	161	465	595	842	5
Nutr	163	451	182	465	595	842	5
2008;	184	451	206	465	595	842	5
21(2):	208	451	232	465	595	842	5
110-112.	234	451	269	465	595	842	5
22.	295	456	307	470	595	842	5
Carta	313	456	335	470	595	842	5
Campesina	337	456	382	470	595	842	5
o	384	456	389	470	595	842	5
Declaración	391	456	439	470	595	842	5
de	441	456	450	470	595	842	5
Principios	452	456	493	470	595	842	5
y	494	456	499	470	595	842	5
Programa	501	456	540	470	595	842	5
Bernabeu-Mestre	55	468	125	481	595	842	5
J.;	127	468	134	481	595	842	5
Barona	136	468	165	481	595	842	5
Vilar,	166	468	188	481	595	842	5
J.L.	189	468	202	481	595	842	5
(editores).	204	468	245	481	595	842	5
Nutrición,	247	468	288	481	595	842	5
de	313	470	323	483	595	842	5
Acción	325	470	353	483	595	842	5
de	355	470	364	483	595	842	5
la	366	470	373	483	595	842	5
Conferencia	375	470	424	483	595	842	5
Internacional	426	470	480	483	595	842	5
sobre	482	470	504	483	595	842	5
Reforma	506	470	540	483	595	842	5
salud	55	481	77	495	595	842	5
y	79	481	84	495	595	842	5
sociedad.	86	481	123	495	595	842	5
España	126	481	155	495	595	842	5
y	157	481	162	495	595	842	5
Europa	164	481	193	495	595	842	5
en	196	481	205	495	595	842	5
los	208	481	219	495	595	842	5
siglos	222	481	244	495	595	842	5
XIX	246	481	263	495	595	842	5
y	265	481	270	495	595	842	5
XX.	272	481	288	495	595	842	5
Agraria	313	484	344	497	595	842	5
y	348	484	353	497	595	842	5
Desarrollo	357	484	399	497	595	842	5
Rural	404	484	426	497	595	842	5
(CMRADR),	430	484	482	497	595	842	5
Roma	486	484	510	497	595	842	5
12-20/	514	484	540	497	595	842	5
Valencia,	55	495	92	508	595	842	5
Publicaciones	97	495	152	508	595	842	5
de	156	495	166	508	595	842	5
la	171	495	178	508	595	842	5
Universidad	183	495	231	508	595	842	5
de	236	495	246	508	595	842	5
Valencia/	251	495	288	508	595	842	5
Julio	313	497	332	511	595	842	5
1979.	334	497	356	511	595	842	5
Roma,	358	497	384	511	595	842	5
FAO,	386	497	407	511	595	842	5
1979.	409	497	430	511	595	842	5
Seminari	55	508	92	522	595	842	5
d'Estudis	94	508	130	522	595	842	5
sobre	133	508	154	522	595	842	5
la	157	508	163	522	595	842	5
Ciència,	166	508	198	522	595	842	5
2011.	201	508	222	522	595	842	5
23.	295	514	307	527	595	842	5
Bengoa	313	514	343	527	595	842	5
Lecanda	348	514	382	527	595	842	5
JM.	392	514	406	527	595	842	5
Niveles	412	514	441	527	595	842	5
individuales	446	514	495	527	595	842	5
y	500	514	504	527	595	842	5
sociales	510	514	540	527	595	842	5
Beaton	55	525	83	538	595	842	5
G.H.	87	525	106	538	595	842	5
Bengoa	110	525	140	538	595	842	5
Lecanda,	144	525	179	538	595	842	5
J.M.	187	525	203	538	595	842	5
(editores)	207	525	245	538	595	842	5
Nutrición	249	525	288	538	595	842	5
asociados	313	527	352	541	595	842	5
a	355	527	359	541	595	842	5
la	363	527	370	541	595	842	5
desnutrición.	373	527	426	541	595	842	5
En:	429	527	443	541	595	842	5
Galofré	446	527	476	541	595	842	5
F.	479	527	486	541	595	842	5
(ed)	489	527	505	541	595	842	5
Pobreza	509	527	540	541	595	842	5
y	55	538	60	552	595	842	5
salud:	70	538	93	552	595	842	5
perspectiva.	103	538	150	552	595	842	5
En:	160	538	173	552	595	842	5
Nutrición	183	538	222	552	595	842	5
en	232	538	241	552	595	842	5
medicina	251	538	288	552	595	842	5
crítica	313	541	338	554	595	842	5
en	340	541	350	554	595	842	5
la	351	541	358	554	595	842	5
niñez	360	541	382	554	595	842	5
de	384	541	393	554	595	842	5
América	395	541	430	554	595	842	5
Latina	431	541	457	554	595	842	5
y	458	541	463	554	595	842	5
el	465	541	472	554	595	842	5
Caribe.	473	541	502	554	595	842	5
Santiago,	504	541	540	554	595	842	5
preventiva.	55	552	100	566	595	842	5
Los	104	552	118	566	595	842	5
síndromes	123	552	164	566	595	842	5
carenciales	169	552	212	566	595	842	5
más	217	552	233	566	595	842	5
importantes,	237	552	288	566	595	842	5
CEPAL/UNICEF,	313	554	383	568	595	842	5
1981,	385	554	406	568	595	842	5
159-181	409	554	441	568	595	842	5
su	55	566	64	579	595	842	5
epidemiología	67	566	124	579	595	842	5
y	127	566	132	579	595	842	5
medidas	134	566	168	579	595	842	5
de	171	566	181	579	595	842	5
control.	183	566	214	579	595	842	5
Caracas,	217	566	251	579	595	842	5
Instituto	254	566	288	579	595	842	5
24.	295	571	307	584	595	842	5
Bengoa	313	571	343	584	595	842	5
Lecanda	346	571	380	584	595	842	5
JM.	383	571	398	584	595	842	5
Hacia	404	571	427	584	595	842	5
la	431	571	438	584	595	842	5
erradicación	441	571	491	584	595	842	5
del	494	571	506	584	595	842	5
hambre	510	571	540	584	595	842	5
Nacional	55	579	91	593	595	842	5
de	94	579	103	593	595	842	5
Nutrición/Escuela	105	579	178	593	595	842	5
de	180	579	190	593	595	842	5
Nutrición	192	579	231	593	595	842	5
y	233	579	238	593	595	842	5
Dietética	240	579	276	593	595	842	5
de	278	579	288	593	595	842	5
mundial:	313	584	347	598	595	842	5
¿Vamos	349	584	379	598	595	842	5
bien?	381	584	401	598	595	842	5
An	403	584	415	598	595	842	5
Venez	416	584	440	598	595	842	5
Nutr	441	584	460	598	595	842	5
2005;	462	584	482	598	595	842	5
18(1):	484	584	506	598	595	842	5
11-17.	508	584	532	598	595	842	5
la	55	593	62	606	595	842	5
UCV	64	593	85	606	595	842	5
(copia	87	593	112	606	595	842	5
multigrafiada	114	593	168	606	595	842	5
de	170	593	179	606	595	842	5
la	181	593	188	606	595	842	5
traducción	190	593	233	606	595	842	5
al	235	593	242	606	595	842	5
español	244	593	274	606	595	842	5
del	276	593	288	606	595	842	5
An	370	788	382	802	595	842	5
Venez	384	788	410	802	595	842	5
Nutr	412	788	433	802	595	842	5
2014;	435	788	461	802	595	842	5
27(1):	463	788	491	802	595	842	5
21-25.	493	788	521	802	595	842	5
25	543	788	555	802	595	842	5
