Nutrición	413	47	461	63	595	842	1
y	463	47	469	63	595	842	1
Salud	472	47	500	63	595	842	1
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1	194	117	198	139	595	842	1
,	198	117	200	154	595	842	1
Jhoana	203	117	235	154	595	842	1
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2	267	117	270	139	595	842	1
,	270	117	273	154	595	842	1
Yolmar	275	117	308	154	595	842	1
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2	341	117	344	139	595	842	1
,	344	117	346	154	595	842	1
Héctor	349	117	381	154	595	842	1
Herrera	383	117	420	154	595	842	1
2	420	117	424	139	595	842	1
,	424	117	426	154	595	842	1
Juan	428	117	449	154	595	842	1
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3	482	117	485	139	595	842	1
.	485	117	487	154	595	842	1
Resumen:	97	138	138	150	595	842	1
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mismo,	381	769	414	784	595	842	1
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2013;	442	788	467	802	595	842	1
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más	84	208	102	222	595	842	2
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Se	112	264	122	278	595	842	2
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también	191	264	227	278	595	842	2
esta	229	264	246	278	595	842	2
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la	58	320	66	334	595	842	2
principal	73	320	112	334	595	842	2
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el	150	460	157	474	595	842	2
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y	199	474	204	488	595	842	2
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con	252	474	269	488	595	842	2
alto	271	474	288	488	595	842	2
contenido	43	488	87	502	595	842	2
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fibra,	104	488	126	502	595	842	2
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las	208	488	219	502	595	842	2
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con	272	488	288	502	595	842	2
alto	43	502	59	516	595	842	2
contenido	61	502	105	516	595	842	2
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(12-	269	502	288	516	595	842	2
14).	43	516	59	530	595	842	2
El	43	530	52	544	595	842	2
objetivo	58	530	93	544	595	842	2
de	99	530	110	544	595	842	2
la	116	530	123	544	595	842	2
presente	129	530	166	544	595	842	2
investigación	172	530	230	544	595	842	2
fue	236	530	250	544	595	842	2
evaluar	256	530	288	544	595	842	2
los	43	544	55	558	595	842	2
hábitos	60	544	92	558	595	842	2
alimentarios	98	544	153	558	595	842	2
y	158	544	163	558	595	842	2
su	169	544	179	558	595	842	2
relación	184	544	219	558	595	842	2
con	225	544	241	558	595	842	2
el	246	544	254	558	595	842	2
estado	259	544	288	558	595	842	2
nutricional	43	558	91	572	595	842	2
de	93	558	104	572	595	842	2
una	105	558	122	572	595	842	2
muestra	124	558	160	572	595	842	2
de	161	558	172	572	595	842	2
adolescentes	174	558	229	572	595	842	2
de	230	558	241	572	595	842	2
un	243	558	255	572	595	842	2
colegio	256	558	288	572	595	842	2
privado	43	572	77	586	595	842	2
de	79	572	89	586	595	842	2
la	92	572	100	586	595	842	2
ciudad	102	572	132	586	595	842	2
de	134	572	145	586	595	842	2
Caracas,	147	572	184	586	595	842	2
Venezuela.	187	572	234	586	595	842	2
Metodología	136	598	194	613	595	842	2
Muestra.	43	618	81	632	595	842	2
En	82	618	94	632	595	842	2
un	94	618	106	632	595	842	2
estudio	107	618	139	632	595	842	2
transversal,	139	618	189	632	595	842	2
se	190	618	198	632	595	842	2
evaluaron	199	618	243	632	595	842	2
los	243	618	256	632	595	842	2
hábitos	256	618	288	632	595	842	2
alimentarios	43	632	97	646	595	842	2
y	101	632	106	646	595	842	2
el	110	632	117	646	595	842	2
estado	120	632	149	646	595	842	2
nutricional	152	632	201	646	595	842	2
antropométrico	205	632	274	646	595	842	2
de	277	632	288	646	595	842	2
un	43	646	54	660	595	842	2
grupo	57	646	84	660	595	842	2
de	87	646	97	660	595	842	2
80	100	646	110	660	595	842	2
adolescentes	113	646	168	660	595	842	2
(64	171	646	185	660	595	842	2
varones	188	646	222	660	595	842	2
y	225	646	230	660	595	842	2
16	233	646	243	660	595	842	2
hembras)	246	646	288	660	595	842	2
de	43	660	53	674	595	842	2
un	56	660	68	674	595	842	2
colegio	71	660	103	674	595	842	2
privado	106	660	140	674	595	842	2
del	143	660	156	674	595	842	2
Municipio	160	660	205	674	595	842	2
Baruta	209	660	238	674	595	842	2
del	241	660	255	674	595	842	2
Estado	258	660	288	674	595	842	2
Miranda.	43	674	83	688	595	842	2
Las	87	674	102	688	595	842	2
edades	106	674	136	688	595	842	2
oscilaron	140	674	180	688	595	842	2
entre	184	674	207	688	595	842	2
los	211	674	223	688	595	842	2
13	227	674	237	688	595	842	2
y	241	674	246	688	595	842	2
18	250	674	261	688	595	842	2
años.	265	674	288	688	595	842	2
Las	43	688	57	703	595	842	2
evaluaciones	60	688	116	703	595	842	2
fueron	119	688	149	703	595	842	2
realizadas	152	688	195	703	595	842	2
entre	198	688	221	703	595	842	2
los	224	688	236	703	595	842	2
años	239	688	260	703	595	842	2
2011-	263	688	288	703	595	842	2
2012.	43	702	66	717	595	842	2
A	69	702	77	717	595	842	2
fin	80	702	92	717	595	842	2
de	95	702	105	717	595	842	2
ser	108	702	121	717	595	842	2
considerado	124	702	178	717	595	842	2
en	181	702	191	717	595	842	2
el	194	702	202	717	595	842	2
estudio,	205	702	239	717	595	842	2
los	242	702	255	717	595	842	2
sujetos	258	702	288	717	595	842	2
debían	43	716	72	731	595	842	2
ser	77	716	89	731	595	842	2
aparentemente	94	716	159	731	595	842	2
sanos,	163	716	190	731	595	842	2
por	195	716	210	731	595	842	2
lo	215	716	223	731	595	842	2
que	228	716	244	731	595	842	2
se	248	716	257	731	595	842	2
revisó	261	716	288	731	595	842	2
su	43	730	52	745	595	842	2
historia	57	730	90	745	595	842	2
clínica	95	730	123	745	595	842	2
familiar,	128	730	164	745	595	842	2
a	168	730	173	745	595	842	2
fin	178	730	190	745	595	842	2
de	194	730	204	745	595	842	2
excluir	209	730	239	745	595	842	2
patologías	243	730	288	745	595	842	2
crónicas	43	744	79	759	595	842	2
diagnosticadas.	82	744	149	759	595	842	2
Previo	152	744	181	759	595	842	2
al	184	744	192	759	595	842	2
estudio,	195	744	229	759	595	842	2
se	232	744	241	759	595	842	2
informó	244	744	280	759	595	842	2
a	283	744	288	759	595	842	2
sus	43	758	56	773	595	842	2
padres	58	758	87	773	595	842	2
y/o	90	758	104	773	595	842	2
representantes	106	758	169	773	595	842	2
de	171	758	182	773	595	842	2
los	184	758	196	773	595	842	2
objetivos	198	758	238	773	595	842	2
del	240	758	253	773	595	842	2
mismo,	255	758	288	773	595	842	2
87	43	788	54	801	595	842	2
An	58	788	70	801	595	842	2
Venez	72	788	98	801	595	842	2
Nutr	100	788	121	801	595	842	2
2013;	123	788	149	801	595	842	2
26(2):	151	788	179	801	595	842	2
86-94.	181	788	210	801	595	842	2
siguiendo	306	82	349	96	595	842	2
las	354	82	365	96	595	842	2
consideraciones	370	82	440	96	595	842	2
bioéticas	444	82	483	96	595	842	2
estipuladas	487	82	536	96	595	842	2
en	541	82	551	96	595	842	2
la	306	96	314	110	595	842	2
Declaración	318	96	371	110	595	842	2
de	376	96	386	110	595	842	2
Helsinki	391	96	428	110	595	842	2
y	432	96	437	110	595	842	2
ratificadas	442	96	487	110	595	842	2
por	491	96	507	110	595	842	2
el	511	96	518	110	595	842	2
Fondo	523	96	551	110	595	842	2
Nacional	306	110	346	124	595	842	2
de	348	110	359	124	595	842	2
Ciencia,	362	110	398	124	595	842	2
Tecnología	401	110	449	124	595	842	2
e	452	110	456	124	595	842	2
Innovación	459	110	509	124	595	842	2
(15).	512	110	533	124	595	842	2
Los	536	110	551	124	595	842	2
padres	306	124	335	138	595	842	2
y	338	124	343	138	595	842	2
representantes	346	124	409	138	595	842	2
emitieron	412	124	455	138	595	842	2
su	457	124	467	138	595	842	2
consentimiento	470	124	538	138	595	842	2
de	541	124	551	138	595	842	2
participación,	306	138	367	152	595	842	2
previa	370	138	398	152	595	842	2
información	401	138	455	152	595	842	2
de	459	138	469	152	595	842	2
las	472	138	484	152	595	842	2
evaluaciones	487	138	543	152	595	842	2
a	547	138	551	152	595	842	2
realizar	306	152	339	166	595	842	2
y	341	152	346	166	595	842	2
de	349	152	359	166	595	842	2
la	362	152	370	166	595	842	2
información	372	152	427	166	595	842	2
suministrada.	429	152	489	166	595	842	2
Consumo	306	168	347	183	595	842	2
y	352	168	357	183	595	842	2
Hábitos	362	168	396	183	595	842	2
alimentarios.	401	168	457	183	595	842	2
Se	462	168	472	183	595	842	2
identificaron	477	168	534	183	595	842	2
los	539	168	551	183	595	842	2
principales	306	182	355	197	595	842	2
alimentos	359	182	402	197	595	842	2
fuentes	407	182	439	197	595	842	2
de	444	182	455	197	595	842	2
energía	460	182	492	197	595	842	2
y	497	182	502	197	595	842	2
nutrientes	507	182	551	197	595	842	2
que	306	196	322	211	595	842	2
consumían	328	196	376	211	595	842	2
en	382	196	393	211	595	842	2
sus	398	196	412	211	595	842	2
hogares,	418	196	454	211	595	842	2
al	460	196	468	211	595	842	2
igual	473	196	495	211	595	842	2
que	500	196	516	211	595	842	2
fueron	522	196	551	211	595	842	2
considerador	306	210	364	225	595	842	2
los	366	210	379	225	595	842	2
alimentos	381	210	424	225	595	842	2
ingeridos	426	210	467	225	595	842	2
por	470	210	485	225	595	842	2
los	488	210	500	225	595	842	2
estudiantes	502	210	551	225	595	842	2
en	306	224	317	239	595	842	2
el	322	224	330	239	595	842	2
centro	335	224	363	239	595	842	2
educativo,	368	224	413	239	595	842	2
conformada	418	224	471	239	595	842	2
por	477	224	492	239	595	842	2
el	497	224	505	239	595	842	2
almuerzo	510	224	551	239	595	842	2
(comida)	306	238	347	253	595	842	2
y	351	238	356	253	595	842	2
la	360	238	367	253	595	842	2
merienda	371	238	413	253	595	842	2
de	417	238	428	253	595	842	2
la	432	238	440	253	595	842	2
tarde.	444	238	469	253	595	842	2
En	473	238	485	253	595	842	2
tal	489	238	500	253	595	842	2
sentido,	504	238	539	253	595	842	2
se	543	238	551	253	595	842	2
diseñó	306	252	335	267	595	842	2
una	339	252	356	267	595	842	2
encuesta	360	252	398	267	595	842	2
de	402	252	412	267	595	842	2
tipo	416	252	434	267	595	842	2
recordatorio	438	252	493	267	595	842	2
de	496	252	507	267	595	842	2
consumo	511	252	551	267	595	842	2
de	306	266	317	281	595	842	2
alimentos	322	266	365	281	595	842	2
de	370	266	381	281	595	842	2
24	386	266	396	281	595	842	2
horas	401	266	426	281	595	842	2
(R24H)	431	266	464	281	595	842	2
y	470	266	475	281	595	842	2
un	480	266	492	281	595	842	2
cuestionario	497	266	551	281	595	842	2
de	306	280	317	295	595	842	2
frecuencia	322	280	368	295	595	842	2
de	373	280	384	295	595	842	2
consumo	389	280	430	295	595	842	2
(CFC),	435	280	466	295	595	842	2
instrumentos	471	280	530	295	595	842	2
que	535	280	551	295	595	842	2
permitieron	306	294	359	309	595	842	2
evaluar	362	294	394	309	595	842	2
el	396	294	404	309	595	842	2
consumo	406	294	447	309	595	842	2
y	449	294	454	309	595	842	2
hábitos	457	294	488	309	595	842	2
alimentarios.	491	294	548	309	595	842	2
Con	306	308	325	323	595	842	2
el	328	308	335	323	595	842	2
R24H	338	308	364	323	595	842	2
se	367	308	376	323	595	842	2
obtuvo	379	308	410	323	595	842	2
el	412	308	420	323	595	842	2
consumo	423	308	463	323	595	842	2
de	466	308	477	323	595	842	2
alimentos	480	308	523	323	595	842	2
de	525	308	536	323	595	842	2
los	539	308	551	323	595	842	2
3	306	322	311	337	595	842	2
días	314	322	332	337	595	842	2
previos	334	322	366	337	595	842	2
a	369	322	374	337	595	842	2
la	376	322	384	337	595	842	2
fecha	386	322	409	337	595	842	2
de	412	322	422	337	595	842	2
la	425	322	433	337	595	842	2
entrevista.	435	322	480	337	595	842	2
Cada	483	322	506	337	595	842	2
entrevista	508	322	551	337	595	842	2
requirió	306	336	342	351	595	842	2
de	344	336	354	351	595	842	2
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los	418	731	430	746	595	842	2
estudiantes,	434	731	486	746	595	842	2
comprobando	489	731	551	746	595	842	2
una	306	745	323	760	595	842	2
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Hábitos	221	39	253	52	595	842	3
alimentarios	255	39	308	52	595	842	3
en	310	39	320	52	595	842	3
adolescentes	322	39	375	52	595	842	3
Evaluación	41	82	92	97	595	842	3
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La	198	82	209	97	595	842	3
ingesta	210	82	241	97	595	842	3
de	242	82	253	97	595	842	3
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y	41	96	46	111	595	842	3
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se	128	96	137	111	595	842	3
determinaron	141	96	202	111	595	842	3
para	207	96	226	111	595	842	3
el	231	96	238	111	595	842	3
desayuno,	243	96	287	111	595	842	3
merienda	41	110	83	125	595	842	3
de	87	110	97	125	595	842	3
la	100	110	108	125	595	842	3
mañana,	111	110	149	125	595	842	3
almuerzo	152	110	194	125	595	842	3
o	197	110	203	125	595	842	3
comida,	206	110	241	125	595	842	3
merienda	244	110	287	125	595	842	3
de	41	124	52	139	595	842	3
la	54	124	62	139	595	842	3
tarde	64	124	87	139	595	842	3
y	89	124	94	139	595	842	3
cena	96	124	116	139	595	842	3
a	119	124	123	139	595	842	3
partir	126	124	151	139	595	842	3
de	153	124	164	139	595	842	3
la	166	124	173	139	595	842	3
Tabla	176	124	199	139	595	842	3
de	202	124	212	139	595	842	3
Composición	214	124	274	139	595	842	3
de	276	124	287	139	595	842	3
Alimentos	41	138	87	153	595	842	3
Venezolana	90	138	140	153	595	842	3
(16)	143	138	161	153	595	842	3
y	164	138	169	153	595	842	3
se	172	138	181	153	595	842	3
compararon	184	138	238	153	595	842	3
los	240	138	253	153	595	842	3
valores	256	138	287	153	595	842	3
obtenidos	41	152	85	167	595	842	3
con	90	152	106	167	595	842	3
los	111	152	123	167	595	842	3
valores	129	152	159	167	595	842	3
de	164	152	175	167	595	842	3
referencia	180	152	223	167	595	842	3
de	229	152	239	167	595	842	3
energía	244	152	276	167	595	842	3
y	281	152	287	167	595	842	3
nutrientes	41	166	86	181	595	842	3
para	89	166	109	181	595	842	3
la	112	166	120	181	595	842	3
población	123	166	167	181	595	842	3
venezolana	170	166	219	181	595	842	3
(17),	223	166	243	181	595	842	3
tomando	247	166	287	181	595	842	3
en	41	180	52	195	595	842	3
consideración	56	180	118	195	595	842	3
tanto	122	180	145	195	595	842	3
el	149	180	156	195	595	842	3
grupo	160	180	187	195	595	842	3
etario	191	180	216	195	595	842	3
(12	220	180	235	195	595	842	3
y	239	180	244	195	595	842	3
18	248	180	258	195	595	842	3
años)	262	180	287	195	595	842	3
como	41	194	66	209	595	842	3
la	69	194	77	209	595	842	3
actividad	80	194	120	209	595	842	3
física	123	194	146	209	595	842	3
promedio	149	194	192	209	595	842	3
la	195	194	203	209	595	842	3
moderada,	206	194	253	209	595	842	3
a	256	194	261	209	595	842	3
el	264	194	272	209	595	842	3
fin	275	194	287	209	595	842	3
de	41	208	52	223	595	842	3
conocer	54	208	90	223	595	842	3
si	92	208	99	223	595	842	3
la	102	208	110	223	595	842	3
dieta	112	208	134	223	595	842	3
de	137	208	147	223	595	842	3
los	150	208	162	223	595	842	3
escolares	165	208	204	223	595	842	3
era	207	208	220	223	595	842	3
adecuada	223	208	264	223	595	842	3
para	267	208	287	223	595	842	3
los	41	222	54	237	595	842	3
mismos.	56	222	93	237	595	842	3
Estado	41	236	70	251	595	842	3
nutricional	75	236	123	251	595	842	3
antropométrico.	128	236	196	251	595	842	3
En	201	236	213	251	595	842	3
una	218	236	234	251	595	842	3
evaluación	239	236	287	251	595	842	3
antropométrica,	41	250	112	265	595	842	3
se	117	250	126	265	595	842	3
midió	131	250	157	265	595	842	3
el	162	250	169	265	595	842	3
peso	174	250	194	265	595	842	3
y	199	250	204	265	595	842	3
la	209	250	216	265	595	842	3
estatura	221	250	256	265	595	842	3
según	261	250	287	265	595	842	3
los	41	264	54	279	595	842	3
criterios	62	264	98	279	595	842	3
del	106	264	119	279	595	842	3
Programa	127	264	170	279	595	842	3
Biológico	178	264	220	279	595	842	3
Internacional	227	264	287	279	595	842	3
(18).	41	278	62	293	595	842	3
El	66	278	75	293	595	842	3
peso	79	278	100	293	595	842	3
fue	104	278	118	293	595	842	3
tomado	122	278	156	293	595	842	3
con	160	278	176	293	595	842	3
una	180	278	197	293	595	842	3
balanza	201	278	234	293	595	842	3
electrónica	238	278	287	293	595	842	3
Tanita	41	292	69	307	595	842	3
(rango	75	292	104	307	595	842	3
0,1-150	109	292	142	307	595	842	3
Kg),	148	292	167	307	595	842	3
mientras	172	292	211	307	595	842	3
que	217	292	233	307	595	842	3
la	239	292	246	307	595	842	3
estatura	252	292	287	307	595	842	3
fue	41	306	55	321	595	842	3
tomada	59	306	92	321	595	842	3
con	97	306	113	321	595	842	3
una	117	306	133	321	595	842	3
cinta	138	306	159	321	595	842	3
métrica	163	306	197	321	595	842	3
adosada	201	306	237	321	595	842	3
a	241	306	246	321	595	842	3
la	250	306	257	321	595	842	3
pared	261	306	287	321	595	842	3
(19).	41	320	62	335	595	842	3
Los	65	320	81	335	595	842	3
sujetos	84	320	114	335	595	842	3
fueron	117	320	146	335	595	842	3
evaluados	149	320	192	335	595	842	3
descalzos	195	320	236	335	595	842	3
y	239	320	244	335	595	842	3
con	247	320	264	335	595	842	3
ropa	266	320	286	335	595	842	3
ligera	41	334	66	349	595	842	3
en	68	334	79	349	595	842	3
un	82	334	93	349	595	842	3
recinto	96	334	127	349	595	842	3
privado	130	334	164	349	595	842	3
y	166	334	171	349	595	842	3
destinado	174	334	217	349	595	842	3
exclusivamente	220	334	287	349	595	842	3
para	41	348	61	363	595	842	3
las	65	348	77	363	595	842	3
evaluaciones.	81	348	140	363	595	842	3
Con	144	348	163	363	595	842	3
la	167	348	175	363	595	842	3
finalidad	180	348	219	363	595	842	3
de	223	348	233	363	595	842	3
contar	238	348	266	363	595	842	3
con	270	348	287	363	595	842	3
un	41	362	53	377	595	842	3
indicador	57	362	99	377	595	842	3
global	102	362	129	377	595	842	3
del	133	362	146	377	595	842	3
estado	149	362	178	377	595	842	3
nutricional,	181	362	232	377	595	842	3
se	235	362	244	377	595	842	3
procedió	248	362	287	377	595	842	3
a	41	376	46	391	595	842	3
calcular	50	376	85	391	595	842	3
el	89	376	96	391	595	842	3
índice	100	376	127	391	595	842	3
de	131	376	141	391	595	842	3
masa	145	376	168	391	595	842	3
corporal	172	376	209	391	595	842	3
(IMC	213	376	238	391	595	842	3
=	241	376	248	391	595	842	3
kg/m2).	252	376	287	391	595	842	3
Los	41	390	57	405	595	842	3
sujetos	59	390	89	405	595	842	3
fueron	92	390	121	405	595	842	3
clasificados	123	390	173	405	595	842	3
a	175	390	180	405	595	842	3
los	183	390	195	405	595	842	3
valores	197	390	228	405	595	842	3
de	230	390	241	405	595	842	3
referencia	243	390	287	405	595	842	3
nacionales	41	404	88	419	595	842	3
por	90	404	106	419	595	842	3
sexo	108	404	128	419	595	842	3
y	130	404	135	419	595	842	3
edad	138	404	159	419	595	842	3
de	161	404	172	419	595	842	3
FUNDACREDESA	174	404	259	419	595	842	3
(20).	261	404	282	419	595	842	3
Análisis	41	418	75	433	595	842	3
estadístico.	79	418	125	433	595	842	3
Se	129	418	139	433	595	842	3
calculó	143	418	174	433	595	842	3
la	178	418	186	433	595	842	3
estadística	189	418	235	433	595	842	3
descriptiva	238	418	287	433	595	842	3
(medias	41	432	76	447	595	842	3
y	83	432	88	447	595	842	3
desviaciones	94	432	150	447	595	842	3
estándar)	156	432	197	447	595	842	3
para	204	432	223	447	595	842	3
las	230	432	241	447	595	842	3
variables	248	432	287	447	595	842	3
cuantitativas	309	82	365	97	595	842	3
(consumo	369	82	414	97	595	842	3
de	418	82	428	97	595	842	3
energía	433	82	465	97	595	842	3
y	469	82	474	97	595	842	3
macronutrientes)	478	82	555	97	595	842	3
y	309	96	314	111	595	842	3
variables	319	96	358	111	595	842	3
antropométricas.	362	96	437	111	595	842	3
Se	442	96	452	111	595	842	3
realizó	457	96	486	111	595	842	3
un	491	96	503	111	595	842	3
análisis	507	96	539	111	595	842	3
de	544	96	555	111	595	842	3
prevalencias	309	110	364	125	595	842	3
para	366	110	386	125	595	842	3
el	388	110	395	125	595	842	3
IMC	398	110	419	125	595	842	3
y	421	110	426	125	595	842	3
los	429	110	441	125	595	842	3
macronutrientes.	444	110	519	125	595	842	3
Resultados	407	136	457	152	595	842	3
A	309	153	317	168	595	842	3
fin	319	153	331	168	595	842	3
de	333	153	344	168	595	842	3
facilitar	346	153	380	168	595	842	3
la	382	153	390	168	595	842	3
lectura	392	153	422	168	595	842	3
de	424	153	435	168	595	842	3
los	437	153	450	168	595	842	3
resultados,	452	153	499	168	595	842	3
estos	502	153	523	168	595	842	3
fueron	525	153	555	168	595	842	3
presentados	309	166	362	181	595	842	3
por	363	166	378	181	595	842	3
secciones:	380	166	423	181	595	842	3
a)	424	166	433	181	595	842	3
Evaluación	434	166	483	181	595	842	3
antropométrica;	484	166	555	181	595	842	3
b)	309	179	319	194	595	842	3
Evaluación	321	179	370	194	595	842	3
del	372	179	385	194	595	842	3
consumo	387	179	428	194	595	842	3
de	430	179	441	194	595	842	3
alimentos	443	179	486	194	595	842	3
y	488	179	493	194	595	842	3
c)	496	179	504	194	595	842	3
Frecuencia	507	179	555	194	595	842	3
de	309	192	320	207	595	842	3
consumo.	322	192	365	207	595	842	3
a)	309	208	318	223	595	842	3
Evaluación	318	208	366	223	595	842	3
antropométrica.	375	208	444	223	595	842	3
En	453	208	466	223	595	842	3
el	475	208	482	223	595	842	3
cuadro	491	208	522	223	595	842	3
1	531	208	537	223	595	842	3
se	546	208	555	223	595	842	3
presenta	309	222	347	236	595	842	3
la	354	222	362	236	595	842	3
estadística	370	222	415	236	595	842	3
descriptiva	423	222	471	236	595	842	3
de	478	222	489	236	595	842	3
las	497	222	508	236	595	842	3
variables	516	222	555	236	595	842	3
antropométricas	309	235	382	250	595	842	3
y	385	235	390	250	595	842	3
del	392	235	406	250	595	842	3
índice	408	235	435	250	595	842	3
de	438	235	449	250	595	842	3
masa	451	235	474	250	595	842	3
corporal	477	235	514	250	595	842	3
por	517	235	532	250	595	842	3
sexo	535	235	555	250	595	842	3
y	309	248	314	263	595	842	3
edad.	320	248	344	263	595	842	3
Independientemente	349	248	441	263	595	842	3
de	446	248	457	263	595	842	3
la	462	248	470	263	595	842	3
edad,	476	248	499	263	595	842	3
se	505	248	514	263	595	842	3
observó	520	248	555	263	595	842	3
un	309	261	321	276	595	842	3
marcado	328	261	366	276	595	842	3
dimorfismo	373	261	425	276	595	842	3
sexual	431	261	459	276	595	842	3
(p	465	261	475	276	595	842	3
<	482	261	488	276	595	842	3
0.05),	494	261	519	276	595	842	3
siendo	526	261	555	276	595	842	3
los	309	274	322	289	595	842	3
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Peso	203	604	223	619	595	842	3
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Nutr	410	788	430	802	595	842	3
2013;	433	788	458	802	595	842	3
26(2):	460	788	488	802	595	842	3
86-94.	491	788	519	802	595	842	3
88	543	788	555	802	595	842	3
Zambrano	265	40	308	53	595	842	4
et	310	40	318	53	595	842	4
al.	321	40	330	53	595	842	4
Cuadro	161	75	196	90	595	842	4
2.	200	75	209	90	595	842	4
Distribución	211	75	270	90	595	842	4
porcentual	272	75	322	90	595	842	4
de	324	75	335	90	595	842	4
la	338	75	346	90	595	842	4
categorías	348	75	395	90	595	842	4
del	397	75	411	90	595	842	4
IMC	413	75	435	90	595	842	4
por	172	88	188	103	595	842	4
edad	191	88	213	103	595	842	4
y	215	88	220	103	595	842	4
sexo	223	88	243	103	595	842	4
de	245	88	256	103	595	842	4
la	259	88	267	103	595	842	4
muestra	269	88	307	103	595	842	4
de	309	88	320	103	595	842	4
adolescentes	323	88	380	103	595	842	4
evaluada	382	88	423	103	595	842	4
Edad	119	114	141	128	595	842	4
Categorías	195	114	242	128	595	842	4
del	200	127	213	142	595	842	4
IMC	216	127	237	142	595	842	4
14	119	156	129	171	595	842	4
años	132	156	152	171	595	842	4
Déficit	204	156	233	171	595	842	4
Adecuado	196	169	241	184	595	842	4
Sobrepeso	196	182	241	197	595	842	4
15	119	196	129	210	595	842	4
años	132	196	152	210	595	842	4
Déficit	204	196	233	210	595	842	4
Adecuado	196	209	241	224	595	842	4
Sobrepeso	196	222	241	237	595	842	4
16	119	235	129	250	595	842	4
años	132	235	152	250	595	842	4
Déficit	204	235	233	250	595	842	4
Adecuado	196	248	241	263	595	842	4
Sobrepeso	196	262	241	276	595	842	4
17	119	275	129	290	595	842	4
años	132	275	152	290	595	842	4
Déficit	204	275	233	290	595	842	4
Adecuado	196	288	241	303	595	842	4
Sobrepeso	196	301	241	316	595	842	4
presente	42	343	79	358	595	842	4
en	83	343	94	358	595	842	4
todas	97	343	121	358	595	842	4
las	125	343	137	358	595	842	4
edades,	140	343	173	358	595	842	4
con	177	343	193	358	595	842	4
valores	197	343	228	358	595	842	4
porcentuales	232	343	287	358	595	842	4
que	42	356	58	371	595	842	4
oscilaron	63	356	103	371	595	842	4
entre	108	356	130	371	595	842	4
el	135	356	142	371	595	842	4
11%	147	356	166	371	595	842	4
al	170	356	178	371	595	842	4
66%.	182	356	204	371	595	842	4
Este	208	356	227	371	595	842	4
último	231	356	261	371	595	842	4
valor	265	356	287	371	595	842	4
(66,7%)	42	369	77	384	595	842	4
correspondió	80	369	139	384	595	842	4
a	142	369	147	384	595	842	4
la	150	369	158	384	595	842	4
edad	162	369	183	384	595	842	4
de	186	369	197	384	595	842	4
15	200	369	211	384	595	842	4
años,	214	369	237	384	595	842	4
edad	241	369	262	384	595	842	4
en	266	369	276	384	595	842	4
la	280	369	287	384	595	842	4
cual	42	383	61	397	595	842	4
se	65	383	73	397	595	842	4
apreció	77	383	110	397	595	842	4
el	114	383	121	397	595	842	4
pico	125	383	144	397	595	842	4
en	148	383	159	397	595	842	4
los	163	383	175	397	595	842	4
valores	179	383	210	397	595	842	4
promedios	214	383	261	397	595	842	4
de	265	383	276	397	595	842	4
la	280	383	287	397	595	842	4
masa	42	396	65	411	595	842	4
corporal	67	396	105	411	595	842	4
total.	107	396	130	411	595	842	4
b)Consumo	42	412	92	427	595	842	4
de	97	412	107	427	595	842	4
alimentos.	112	412	156	427	595	842	4
De	162	412	174	427	595	842	4
acuerdo	179	412	215	427	595	842	4
al	220	412	228	427	595	842	4
recordatorio	233	412	287	427	595	842	4
de	42	425	53	440	595	842	4
24	58	425	68	440	595	842	4
horas	73	425	97	440	595	842	4
y	102	425	107	440	595	842	4
los	112	425	125	440	595	842	4
menús	130	425	159	440	595	842	4
ofrecidos	164	425	204	440	595	842	4
en	209	425	220	440	595	842	4
la	225	425	233	440	595	842	4
institución,	238	425	287	440	595	842	4
se	42	438	51	453	595	842	4
observó	56	438	91	453	595	842	4
que	95	438	111	453	595	842	4
el	116	438	123	453	595	842	4
consumo	128	438	168	453	595	842	4
de	173	438	184	453	595	842	4
calorías	188	438	222	453	595	842	4
totales	227	438	255	453	595	842	4
de	260	438	270	453	595	842	4
los	275	438	287	453	595	842	4
adolescentes	42	451	97	466	595	842	4
en	100	451	111	466	595	842	4
estudio	113	451	146	466	595	842	4
fue	148	451	162	466	595	842	4
en	165	451	176	466	595	842	4
promedio	179	451	222	466	595	842	4
de	225	451	235	466	595	842	4
1.971	238	451	261	466	595	842	4
Kcal/	264	451	287	466	595	842	4
día.	42	465	58	479	595	842	4
En	60	465	73	479	595	842	4
la	74	465	82	479	595	842	4
distribución	84	465	138	479	595	842	4
de	139	465	150	479	595	842	4
las	152	465	163	479	595	842	4
calorías	165	465	199	479	595	842	4
diarias	201	465	230	479	595	842	4
consumidas,	232	465	287	479	595	842	4
el	42	478	50	493	595	842	4
desayuno	53	478	95	493	595	842	4
representó	98	478	145	493	595	842	4
el	148	478	155	493	595	842	4
19,1%,	159	478	188	493	595	842	4
el	192	478	199	493	595	842	4
almuerzo	202	478	244	493	595	842	4
43,8%,	247	478	276	493	595	842	4
la	280	478	287	493	595	842	4
merienda	42	491	84	506	595	842	4
el	88	491	95	506	595	842	4
18,4%	99	491	126	506	595	842	4
y	129	491	135	506	595	842	4
la	138	491	146	506	595	842	4
cena	150	491	170	506	595	842	4
el	173	491	181	506	595	842	4
18,8%.	185	491	214	506	595	842	4
Sin	217	491	232	506	595	842	4
embargo,	235	491	276	506	595	842	4
al	280	491	287	506	595	842	4
evaluar	42	504	74	519	595	842	4
el	77	504	85	519	595	842	4
aporte	87	504	115	519	595	842	4
calórico	118	504	153	519	595	842	4
proporcionado	156	504	222	519	595	842	4
por	225	504	240	519	595	842	4
los	243	504	255	519	595	842	4
menús	258	504	287	519	595	842	4
ofrecidos	42	517	83	532	595	842	4
en	88	517	98	532	595	842	4
el	103	517	111	532	595	842	4
comedor	116	517	155	532	595	842	4
del	160	517	173	532	595	842	4
colegio,	178	517	212	532	595	842	4
con	217	517	233	532	595	842	4
respecto	238	517	275	532	595	842	4
al	280	517	287	532	595	842	4
Carnes	163	563	188	575	595	842	4
3	136	713	140	723	595	842	4
veces	141	713	158	723	595	842	4
al	160	713	166	723	595	842	4
día	146	722	156	733	595	842	4
1	177	713	181	723	595	842	4
vez	182	713	193	723	595	842	4
al	195	713	200	723	595	842	4
día	184	722	193	733	595	842	4
Pescados	224	563	256	575	595	842	4
Masculino	304	127	351	142	595	842	4
n	298	143	305	158	595	842	4
%	350	143	359	158	595	842	4
0	299	156	304	171	595	842	4
0	352	156	357	171	595	842	4
8	299	169	304	184	595	842	4
88,9	345	169	364	184	595	842	4
1	299	182	304	197	595	842	4
11,1	345	182	364	197	595	842	4
0	299	196	304	210	595	842	4
0	352	196	357	210	595	842	4
1	299	209	304	224	595	842	4
33,3	345	209	364	224	595	842	4
2	299	222	304	237	595	842	4
66,7	345	222	364	237	595	842	4
0	299	235	304	250	595	842	4
0	352	235	357	250	595	842	4
18	296	248	307	263	595	842	4
78,3	345	248	364	263	595	842	4
5	299	262	304	276	595	842	4
21,7	345	262	364	276	595	842	4
0	299	275	304	290	595	842	4
0	352	275	357	290	595	842	4
19	296	288	307	303	595	842	4
65,5	345	288	364	303	595	842	4
10	296	301	307	316	595	842	4
34,5	345	301	364	316	595	842	4
Sexo	374	114	394	128	595	842	4
Femenino	411	127	456	142	595	842	4
n	409	143	416	158	595	842	4
%	452	143	461	158	595	842	4
0	410	156	415	171	595	842	4
0	454	156	459	171	595	842	4
2	410	169	415	184	595	842	4
100	449	169	464	184	595	842	4
0	410	182	415	197	595	842	4
0	454	182	459	197	595	842	4
0	410	196	415	210	595	842	4
0	454	196	459	210	595	842	4
2	410	209	415	224	595	842	4
100	449	209	464	224	595	842	4
0	410	222	415	237	595	842	4
0	454	222	459	237	595	842	4
0	410	235	415	250	595	842	4
0	454	235	459	250	595	842	4
7	410	248	415	263	595	842	4
100	449	248	464	263	595	842	4
0	410	262	415	276	595	842	4
0	454	262	459	276	595	842	4
0	410	275	415	290	595	842	4
0	454	275	459	290	595	842	4
5	410	288	415	303	595	842	4
100	449	288	464	303	595	842	4
0	410	301	415	316	595	842	4
0	454	301	459	316	595	842	4
requerimiento	310	343	373	358	595	842	4
sugerido	375	343	413	358	595	842	4
por	416	343	431	358	595	842	4
los	434	343	446	358	595	842	4
valores	449	343	480	358	595	842	4
de	483	343	493	358	595	842	4
referencia	496	343	539	358	595	842	4
del	542	343	555	358	595	842	4
grupo	310	356	336	371	595	842	4
etario	340	356	365	371	595	842	4
en	369	356	379	371	595	842	4
estudio,	383	356	417	371	595	842	4
según	420	356	446	371	595	842	4
el	450	356	457	371	595	842	4
Instituto	461	356	498	371	595	842	4
Nacional	502	356	541	371	595	842	4
de	544	356	555	371	595	842	4
Nutrición	310	369	353	384	595	842	4
(2.412	357	369	384	384	595	842	4
Kcal/día),	388	369	432	384	595	842	4
el	436	369	443	384	595	842	4
almuerzo	447	369	488	384	595	842	4
representó	493	369	539	384	595	842	4
un	543	369	555	384	595	842	4
30,3%	310	383	336	397	595	842	4
(723,3	339	383	366	397	595	842	4
Kcal)	369	383	392	397	595	842	4
y	395	383	400	397	595	842	4
la	403	383	410	397	595	842	4
merienda	413	383	455	397	595	842	4
un	458	383	470	397	595	842	4
15%	472	383	491	397	595	842	4
(361,65	494	383	526	397	595	842	4
Kcal).	529	383	555	397	595	842	4
Con	310	396	329	411	595	842	4
respecto	333	396	369	411	595	842	4
a	373	396	378	411	595	842	4
la	382	396	390	411	595	842	4
distribución	394	396	448	411	595	842	4
de	452	396	462	411	595	842	4
los	466	396	478	411	595	842	4
macronutrientes	482	396	555	411	595	842	4
en	310	409	320	424	595	842	4
la	323	409	331	424	595	842	4
dieta,	334	409	358	424	595	842	4
se	362	409	370	424	595	842	4
encontró	373	409	413	424	595	842	4
que	416	409	432	424	595	842	4
las	435	409	447	424	595	842	4
proteínas	450	409	491	424	595	842	4
representaron	494	409	555	424	595	842	4
el	310	422	317	437	595	842	4
18,5%,	323	422	352	437	595	842	4
las	357	422	369	437	595	842	4
grasas	375	422	402	437	595	842	4
el	407	422	415	437	595	842	4
25,7%	420	422	447	437	595	842	4
y	452	422	457	437	595	842	4
los	463	422	475	437	595	842	4
carbohidratos	481	422	542	437	595	842	4
el	547	422	555	437	595	842	4
55,8%,	310	435	339	450	595	842	4
calculados	341	435	387	450	595	842	4
sobre	390	435	414	450	595	842	4
la	416	435	424	450	595	842	4
base	426	435	445	450	595	842	4
de	448	435	458	450	595	842	4
la	461	435	468	450	595	842	4
composición	471	435	527	450	595	842	4
de	530	435	540	450	595	842	4
los	542	435	555	450	595	842	4
alimentos	310	449	353	463	595	842	4
ingeridos	355	449	396	463	595	842	4
diariamente.	399	449	454	463	595	842	4
c)	310	464	318	479	595	842	4
Frecuencia	318	464	364	479	595	842	4
de	369	464	379	479	595	842	4
consumo	384	464	422	479	595	842	4
de	427	464	437	479	595	842	4
alimentos.	442	464	486	479	595	842	4
Los	491	465	507	479	595	842	4
alimentos	512	465	555	479	595	842	4
proteicos	310	478	350	493	595	842	4
más	354	478	372	493	595	842	4
consumidos	376	478	429	493	595	842	4
fueron	433	478	463	493	595	842	4
los	467	478	479	493	595	842	4
huevos,	483	478	516	493	595	842	4
la	521	478	528	493	595	842	4
leche	532	478	555	493	595	842	4
y	310	491	315	506	595	842	4
los	319	491	331	506	595	842	4
productos	335	491	379	506	595	842	4
lácteos	383	491	413	506	595	842	4
(37,5%),	417	491	454	506	595	842	4
seguidos	458	491	496	506	595	842	4
por	500	491	515	506	595	842	4
la	519	491	527	506	595	842	4
carne	531	491	555	506	595	842	4
(27,5%)	310	504	344	519	595	842	4
y	347	504	352	519	595	842	4
el	356	504	363	519	595	842	4
pescado	366	504	402	519	595	842	4
(27,5%)	405	504	439	519	595	842	4
(Figura	443	504	475	519	595	842	4
1).	478	504	490	519	595	842	4
En	493	504	505	519	595	842	4
relación	509	504	544	519	595	842	4
al	547	504	555	519	595	842	4
consumo	310	517	350	532	595	842	4
de	353	517	363	532	595	842	4
los	366	517	379	532	595	842	4
alimentos	381	517	424	532	595	842	4
con	427	517	443	532	595	842	4
alto	446	517	462	532	595	842	4
contenido	465	517	509	532	595	842	4
de	512	517	523	532	595	842	4
grasas,	525	517	555	532	595	842	4
Huevos,	292	563	321	575	595	842	4
leches	323	563	345	575	595	842	4
y	347	563	351	575	595	842	4
productos	353	563	390	575	595	842	4
lácteos	392	563	416	575	595	842	4
6	209	713	213	723	595	842	4
veces	214	713	231	723	595	842	4
a	233	713	237	723	595	842	4
la	238	713	244	723	595	842	4
3	252	713	256	723	595	842	4
veces	257	713	274	723	595	842	4
a	276	713	279	723	595	842	4
la	281	713	287	723	595	842	4
1	293	713	297	723	595	842	4
vez	298	713	309	723	595	842	4
a	311	713	314	723	595	842	4
la	316	713	322	723	595	842	4
semana	214	722	239	733	595	842	4
semana	257	722	281	733	595	842	4
semana	295	722	319	733	595	842	4
3	333	713	337	723	595	842	4
veces	339	713	355	723	595	842	4
al	357	713	363	723	595	842	4
mes	342	722	354	733	595	842	4
1	372	713	376	723	595	842	4
vez	378	713	388	723	595	842	4
al	390	713	396	723	595	842	4
mes	377	722	390	733	595	842	4
Nunca	409	713	430	723	595	842	4
Figura	168	746	198	762	595	842	4
1.	201	746	209	762	595	842	4
Frecuencia	211	746	261	762	595	842	4
de	264	746	275	762	595	842	4
consumo	277	746	319	762	595	842	4
de	321	746	332	762	595	842	4
alimentos	335	746	380	762	595	842	4
proteicos.	382	746	427	762	595	842	4
89	42	788	54	801	595	842	4
An	67	788	79	801	595	842	4
Venez	81	788	107	801	595	842	4
Nutr	109	788	130	801	595	842	4
2013;	132	788	158	801	595	842	4
26(2):	160	788	188	801	595	842	4
86-94.	190	788	218	801	595	842	4
Hábitos	221	40	253	53	595	842	5
alimentarios	255	40	308	53	595	842	5
en	310	40	320	53	595	842	5
adolescentes	322	40	375	53	595	842	5
se	42	75	51	90	595	842	5
observó	55	75	90	90	595	842	5
una	93	75	110	90	595	842	5
alta	114	75	130	90	595	842	5
prevalencia	134	75	184	90	595	842	5
de	188	75	198	90	595	842	5
consumo	202	75	242	90	595	842	5
(30%)	246	75	273	90	595	842	5
de	277	75	287	90	595	842	5
empanadas	42	88	91	103	595	842	5
de	97	88	107	103	595	842	5
pollo,	113	88	138	103	595	842	5
carne	143	88	168	103	595	842	5
y	173	88	178	103	595	842	5
queso,	184	88	212	103	595	842	5
preparadas	217	88	266	103	595	842	5
con	271	88	287	103	595	842	5
harina	42	102	70	117	595	842	5
de	76	102	86	117	595	842	5
maíz	91	102	113	117	595	842	5
y	118	102	123	117	595	842	5
pastelitos	128	102	169	117	595	842	5
de	174	102	185	117	595	842	5
pollo,	190	102	215	117	595	842	5
carne	220	102	244	117	595	842	5
y	249	102	254	117	595	842	5
queso,	259	102	287	117	595	842	5
preparados	42	115	91	130	595	842	5
con	94	115	110	130	595	842	5
harina	114	115	142	130	595	842	5
de	145	115	156	130	595	842	5
trigo,	159	115	182	130	595	842	5
siendo	186	115	215	130	595	842	5
en	218	115	229	130	595	842	5
ambos	232	115	261	130	595	842	5
casos	264	115	287	130	595	842	5
el	42	128	49	143	595	842	5
método	53	128	87	143	595	842	5
de	90	128	100	143	595	842	5
cocción	104	128	138	143	595	842	5
la	141	128	149	143	595	842	5
fritura	152	128	180	143	595	842	5
profunda,	184	128	227	143	595	842	5
seguidos	230	128	269	143	595	842	5
por	272	128	287	143	595	842	5
los	42	141	54	156	595	842	5
aceites	57	141	86	156	595	842	5
y	89	141	94	156	595	842	5
grasas	97	141	124	156	595	842	5
para	128	141	147	156	595	842	5
untar	150	141	174	156	595	842	5
(margarina	177	141	226	156	595	842	5
y	229	141	234	156	595	842	5
mayonesa),	237	141	287	156	595	842	5
mostaza	42	154	78	169	595	842	5
y	81	154	86	169	595	842	5
salsa	88	154	109	169	595	842	5
de	111	154	122	169	595	842	5
tomate	124	154	155	169	595	842	5
con	157	154	173	169	595	842	5
un	176	154	188	169	595	842	5
25%	190	154	209	169	595	842	5
(Figura	212	154	244	169	595	842	5
2).	247	154	258	169	595	842	5
El	309	75	318	90	595	842	5
mayor	330	75	358	90	595	842	5
consumo	370	75	411	90	595	842	5
de	423	75	433	90	595	842	5
alimentos	445	75	488	90	595	842	5
fuentes	500	75	532	90	595	842	5
de	544	75	554	90	595	842	5
carbohidratos	309	88	370	103	595	842	5
fueron	378	88	407	103	595	842	5
los	416	88	428	103	595	842	5
cereales	436	88	471	103	595	842	5
(65%),	479	88	508	103	595	842	5
seguidos	516	88	554	103	595	842	5
por	309	102	324	117	595	842	5
las	330	102	341	117	595	842	5
bebidas	346	102	380	117	595	842	5
industriales	385	102	436	117	595	842	5
(27,5%),	441	102	478	117	595	842	5
como	483	102	508	117	595	842	5
los	513	102	526	117	595	842	5
jugos	531	102	554	117	595	842	5
comerciales,	309	115	363	130	595	842	5
las	367	115	379	130	595	842	5
bebidas	383	115	416	130	595	842	5
carbonatadas	420	115	479	130	595	842	5
(refrescos)	483	115	529	130	595	842	5
y	533	115	538	130	595	842	5
las	543	115	554	130	595	842	5
bebidas	309	128	342	143	595	842	5
deshidratadas,	346	128	410	143	595	842	5
como	414	128	439	143	595	842	5
té	443	128	451	143	595	842	5
y	455	128	460	143	595	842	5
jugos	464	128	487	143	595	842	5
en	491	128	502	143	595	842	5
polvo	506	128	531	143	595	842	5
para	535	128	554	143	595	842	5
reconstituir;	309	141	363	156	595	842	5
vegetales	365	141	404	156	595	842	5
y	407	141	412	156	595	842	5
hortalizas	414	141	457	156	595	842	5
(25%),	460	141	489	156	595	842	5
frutas	491	141	517	156	595	842	5
(enteras	519	141	554	156	595	842	5
o	309	154	315	169	595	842	5
en	318	154	328	169	595	842	5
jugo)	332	154	355	169	595	842	5
(25%)	358	154	384	169	595	842	5
y	388	154	393	169	595	842	5
por	396	154	411	169	595	842	5
último	414	154	444	169	595	842	5
las	447	154	459	169	595	842	5
leguminosas	462	154	517	169	595	842	5
(22,5%)	520	154	554	169	595	842	5
(Figura	309	168	341	183	595	842	5
3).	344	168	356	183	595	842	5
Aceites	174	196	200	209	595	842	5
y	202	196	206	209	595	842	5
grasas	208	196	230	209	595	842	5
para	232	196	248	209	595	842	5
untar	250	196	270	209	595	842	5
3	113	370	117	381	595	842	5
veces	118	370	135	381	595	842	5
al	137	370	143	381	595	842	5
día	123	380	133	390	595	842	5
1	169	370	172	381	595	842	5
vez	174	370	185	381	595	842	5
al	186	370	192	381	595	842	5
día	175	380	185	390	595	842	5
6	213	370	216	381	595	842	5
veces	218	370	235	381	595	842	5
a	237	370	240	381	595	842	5
la	242	370	248	381	595	842	5
semana	218	380	242	390	595	842	5
Alimentos	350	196	388	209	595	842	5
preparados	390	196	430	209	595	842	5
3	263	370	267	381	595	842	5
veces	269	370	285	381	595	842	5
a	287	370	291	381	595	842	5
la	292	370	298	381	595	842	5
semana	268	380	293	390	595	842	5
1	318	370	322	381	595	842	5
vez	324	370	334	381	595	842	5
a	336	370	339	381	595	842	5
la	341	370	347	381	595	842	5
semana	320	380	345	390	595	842	5
2	370	370	373	381	595	842	5
veces	375	370	392	381	595	842	5
al	394	370	399	381	595	842	5
mes	378	380	391	390	595	842	5
1	420	370	424	381	595	842	5
vez	425	370	436	381	595	842	5
al	438	370	443	381	595	842	5
mes	425	380	438	390	595	842	5
Nunca	472	370	493	381	595	842	5
Figura	153	395	183	410	595	842	5
2.	185	395	194	410	595	842	5
Frecuencia	196	395	246	410	595	842	5
de	249	395	259	410	595	842	5
consumo	262	395	304	410	595	842	5
de	306	395	317	410	595	842	5
alimentos	319	395	365	410	595	842	5
fuente	367	395	396	410	595	842	5
de	398	395	409	410	595	842	5
grasas.	412	395	443	410	595	842	5
Cereales	148	490	178	502	595	842	5
3	126	706	130	717	595	842	5
o	134	706	138	717	595	842	5
mas	139	706	152	717	595	842	5
veces	127	716	144	727	595	842	5
al	146	716	151	727	595	842	5
día	134	726	144	736	595	842	5
1	170	706	174	717	595	842	5
vez	176	706	187	717	595	842	5
al	188	706	194	717	595	842	5
día	177	716	187	727	595	842	5
Tubérculos	208	490	248	502	595	842	5
6	212	706	216	717	595	842	5
veces	218	706	235	717	595	842	5
a	236	706	240	717	595	842	5
la	242	706	247	717	595	842	5
semana	218	716	242	727	595	842	5
Leguminosas	280	490	328	502	595	842	5
3	261	706	265	717	595	842	5
veces	267	706	284	717	595	842	5
a	285	706	289	717	595	842	5
la	291	706	296	717	595	842	5
semana	267	716	291	727	595	842	5
1	314	706	318	717	595	842	5
vez	320	706	330	717	595	842	5
a	332	706	336	717	595	842	5
la	337	706	343	717	595	842	5
semana	316	716	341	727	595	842	5
Legumbres	359	490	398	502	595	842	5
2	361	706	364	717	595	842	5
veces	366	706	383	717	595	842	5
al	385	706	390	717	595	842	5
mes	369	716	382	727	595	842	5
Frutas	430	490	452	502	595	842	5
1	412	706	415	717	595	842	5
vez	417	706	428	717	595	842	5
al	429	706	435	717	595	842	5
mes	417	716	430	727	595	842	5
Bebidas	479	490	507	502	595	842	5
Nunca	459	706	480	717	595	842	5
Figura	135	745	165	760	595	842	5
3.	167	745	176	760	595	842	5
Frecuencia	178	745	228	760	595	842	5
de	231	745	242	760	595	842	5
consumo	244	745	286	760	595	842	5
de	288	745	299	760	595	842	5
alimentos	301	745	347	760	595	842	5
fuente	349	745	378	760	595	842	5
de	381	745	391	760	595	842	5
carbohidratos.	394	745	461	760	595	842	5
An	370	788	382	802	595	842	5
Venez	385	788	410	802	595	842	5
Nutr	413	788	433	802	595	842	5
2013;	435	788	461	802	595	842	5
26(2):	463	788	491	802	595	842	5
86-94.	493	788	522	802	595	842	5
90	544	788	555	802	595	842	5
Zambrano	265	38	308	52	595	842	6
et	310	38	318	52	595	842	6
al.	321	38	330	52	595	842	6
Discusión	141	77	187	92	595	842	6
Es	41	96	52	111	595	842	6
indudable	54	96	98	111	595	842	6
que	100	96	116	111	595	842	6
una	118	96	134	111	595	842	6
alimentación	136	96	194	111	595	842	6
adecuada	196	96	237	111	595	842	6
y	239	96	244	111	595	842	6
saludable	246	96	287	111	595	842	6
es	41	109	50	124	595	842	6
fundamental	55	109	112	124	595	842	6
en	117	109	128	124	595	842	6
todas	133	109	157	124	595	842	6
las	162	109	174	124	595	842	6
etapas	179	109	206	124	595	842	6
de	212	109	222	124	595	842	6
la	228	109	235	124	595	842	6
vida,	241	109	262	124	595	842	6
pero	267	109	287	124	595	842	6
principalmente	41	122	108	137	595	842	6
durante	115	122	149	137	595	842	6
los	155	122	167	137	595	842	6
períodos	173	122	212	137	595	842	6
de	218	122	229	137	595	842	6
crecimiento	235	122	287	137	595	842	6
y	41	136	46	151	595	842	6
desarrollo	50	136	94	151	595	842	6
infantil.	98	136	133	151	595	842	6
En	137	136	149	151	595	842	6
tal	153	136	164	151	595	842	6
sentido,	168	136	202	151	595	842	6
resulta	206	136	236	151	595	842	6
imperativo	239	136	287	151	595	842	6
vigilar	41	149	69	164	595	842	6
las	73	149	85	164	595	842	6
dinámicas	89	149	134	164	595	842	6
de	138	149	149	164	595	842	6
alimentación	153	149	211	164	595	842	6
en	215	149	226	164	595	842	6
estas	230	149	251	164	595	842	6
edades,	255	149	287	164	595	842	6
no	41	162	53	177	595	842	6
solo	56	162	74	177	595	842	6
por	77	162	92	177	595	842	6
sus	95	162	109	177	595	842	6
implicaciones	112	162	172	177	595	842	6
fisiológicas	175	162	223	177	595	842	6
y	226	162	231	177	595	842	6
funcionales,	234	162	287	177	595	842	6
sino	41	175	60	190	595	842	6
porque	63	175	94	190	595	842	6
son	97	175	113	190	595	842	6
etapas	116	175	144	190	595	842	6
en	147	175	157	190	595	842	6
las	161	175	172	190	595	842	6
cuales	175	175	202	190	595	842	6
se	205	175	214	190	595	842	6
fijan	217	175	237	190	595	842	6
los	240	175	252	190	595	842	6
hábitos	255	175	287	190	595	842	6
de	41	188	52	203	595	842	6
consumo	56	188	96	203	595	842	6
de	100	188	110	203	595	842	6
alimentos,	114	188	160	203	595	842	6
que	164	188	180	203	595	842	6
en	183	188	194	203	595	842	6
muchos	198	188	233	203	595	842	6
casos	237	188	260	203	595	842	6
serán	264	188	287	203	595	842	6
reproducidos	41	202	100	217	595	842	6
en	106	202	116	217	595	842	6
la	122	202	130	217	595	842	6
edad	136	202	157	217	595	842	6
adulta.	163	202	193	217	595	842	6
Es	198	202	209	217	595	842	6
por	215	202	230	217	595	842	6
ello	236	202	252	217	595	842	6
que	258	202	274	217	595	842	6
la	280	202	287	217	595	842	6
evaluación	41	215	88	230	595	842	6
del	93	215	106	230	595	842	6
estado	110	215	138	230	595	842	6
nutricional	143	215	191	230	595	842	6
de	196	215	206	230	595	842	6
este	210	215	227	230	595	842	6
grupo	231	215	258	230	595	842	6
etario	262	215	287	230	595	842	6
resulta	41	228	71	243	595	842	6
tan	74	228	88	243	595	842	6
importante	91	228	141	243	595	842	6
al	144	228	152	243	595	842	6
momento	155	228	198	243	595	842	6
de	201	228	212	243	595	842	6
diseñar	215	228	247	243	595	842	6
políticas	250	228	287	243	595	842	6
públicas	41	241	77	256	595	842	6
orientadas	81	241	127	256	595	842	6
a	131	241	136	256	595	842	6
disminuir	140	241	184	256	595	842	6
las	187	241	199	256	595	842	6
prevalencias	203	241	257	256	595	842	6
de	261	241	272	256	595	842	6
las	276	241	287	256	595	842	6
enfermedades	41	254	103	269	595	842	6
crónicas	107	254	144	269	595	842	6
degenerativas	149	254	208	269	595	842	6
no	213	254	225	269	595	842	6
transmisibles	229	254	287	269	595	842	6
en	41	268	52	283	595	842	6
el	54	268	62	283	595	842	6
adulto.	64	268	94	283	595	842	6
En	41	287	54	301	595	842	6
la	60	287	67	301	595	842	6
muestra	73	287	109	301	595	842	6
analizada	115	287	156	301	595	842	6
destacó	163	287	195	301	595	842	6
la	202	287	209	301	595	842	6
alta	215	287	231	301	595	842	6
prevalencia	237	287	287	301	595	842	6
de	41	300	52	315	595	842	6
sujetos	56	300	86	315	595	842	6
con	90	300	107	315	595	842	6
sobrepeso	111	300	155	315	595	842	6
(no	159	300	175	315	595	842	6
se	179	300	188	315	595	842	6
midió	192	300	218	315	595	842	6
grasa	223	300	246	315	595	842	6
corporal	250	300	287	315	595	842	6
por	41	313	57	328	595	842	6
lo	60	313	69	328	595	842	6
que	72	313	88	328	595	842	6
no	92	313	103	328	595	842	6
podemos	107	313	147	328	595	842	6
hablar	151	313	179	328	595	842	6
de	182	313	193	328	595	842	6
obesidad)	196	313	239	328	595	842	6
en	243	313	253	328	595	842	6
el	257	313	264	328	595	842	6
sexo	268	313	287	328	595	842	6
masculino,	41	326	89	341	595	842	6
la	93	326	101	341	595	842	6
cual	105	326	123	341	595	842	6
casi	128	326	144	341	595	842	6
alcanzó	148	326	181	341	595	842	6
el	186	326	193	341	595	842	6
30%.	197	326	219	341	595	842	6
Los	223	326	238	341	595	842	6
resultados	242	326	287	341	595	842	6
obtenidos	41	339	85	354	595	842	6
fueron	91	339	120	354	595	842	6
superiores	127	339	172	354	595	842	6
a	179	339	183	354	595	842	6
los	190	339	202	354	595	842	6
reportados	209	339	256	354	595	842	6
en	263	339	274	354	595	842	6
el	280	339	287	354	595	842	6
Estudio	41	353	75	367	595	842	6
Nacional	77	353	116	367	595	842	6
de	119	353	129	367	595	842	6
Sobrepeso	131	353	176	367	595	842	6
y	178	353	183	367	595	842	6
Obesidad	186	353	228	367	595	842	6
para	230	353	249	367	595	842	6
el	251	353	259	367	595	842	6
grupo	261	353	287	367	595	842	6
de	41	366	52	381	595	842	6
7	53	366	59	381	595	842	6
a	60	366	65	381	595	842	6
17	67	366	77	381	595	842	6
años	79	366	99	381	595	842	6
(15%)	101	366	127	381	595	842	6
de	129	366	139	381	595	842	6
Venezuela	141	366	186	381	595	842	6
(21),	187	366	208	381	595	842	6
pero	210	366	230	381	595	842	6
menor	231	366	260	381	595	842	6
que	262	366	278	381	595	842	6
la	280	366	287	381	595	842	6
reportada	41	379	84	394	595	842	6
en	86	379	97	394	595	842	6
adolescentes	99	379	154	394	595	842	6
argentinos	155	379	202	394	595	842	6
(35%),	203	379	232	394	595	842	6
portugueses	234	379	287	394	595	842	6
(45%),	41	392	70	407	595	842	6
mexicanos	76	392	123	407	595	842	6
(42%).	129	392	158	407	595	842	6
Resultados	165	392	212	407	595	842	6
similares	219	392	258	407	595	842	6
a	264	392	269	407	595	842	6
los	275	392	287	407	595	842	6
obtenidos	41	405	85	420	595	842	6
en	92	405	102	420	595	842	6
esta	110	405	127	420	595	842	6
muestra	134	405	169	420	595	842	6
fueron	176	405	206	420	595	842	6
reportados	213	405	261	420	595	842	6
para	268	405	287	420	595	842	6
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reportadas	113	458	160	473	595	842	6
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(17,5%),	224	458	260	473	595	842	6
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(18%),	41	471	70	486	595	842	6
Costa	74	471	99	486	595	842	6
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(21,4%),	126	471	163	486	595	842	6
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(21%)	208	471	234	486	595	842	6
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(22).	74	485	94	499	595	842	6
Estas	100	485	123	499	595	842	6
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En	41	553	54	568	595	842	6
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se	204	553	213	568	595	842	6
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la	145	619	152	634	595	842	6
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el	218	619	225	634	595	842	6
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el	280	619	287	634	595	842	6
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se	74	646	83	661	595	842	6
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se	131	646	139	661	595	842	6
ha	143	646	153	661	595	842	6
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sobre	41	712	65	727	595	842	6
el	67	712	74	727	595	842	6
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ocurre	157	712	186	727	595	842	6
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se	236	712	245	727	595	842	6
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de	41	725	52	740	595	842	6
forma	55	725	81	740	595	842	6
habitual,	84	725	121	740	595	842	6
se	124	725	133	740	595	842	6
incrementa	136	725	186	740	595	842	6
el	189	725	196	740	595	842	6
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patrones	41	738	79	753	595	842	6
de	84	738	94	753	595	842	6
ingesta	99	738	130	753	595	842	6
irregulares,	135	738	184	753	595	842	6
raciones	189	738	226	753	595	842	6
más	230	738	248	753	595	842	6
grandes	253	738	287	753	595	842	6
y	41	751	46	766	595	842	6
frecuentes	51	751	96	766	595	842	6
y	100	751	105	766	595	842	6
mayor	110	751	138	766	595	842	6
consumo	142	751	183	766	595	842	6
de	187	751	198	766	595	842	6
alimentos	202	751	245	766	595	842	6
de	250	751	260	766	595	842	6
bajos	265	751	287	766	595	842	6
valores	41	765	72	779	595	842	6
nutricionales	75	765	132	779	595	842	6
y	135	765	140	779	595	842	6
más	142	765	160	779	595	842	6
calóricos	162	765	202	779	595	842	6
(4,	204	765	216	779	595	842	6
24	218	765	229	779	595	842	6
–	231	765	237	779	595	842	6
26).	240	765	256	779	595	842	6
91	41	788	53	801	595	842	6
An	64	788	76	801	595	842	6
Venez	78	788	104	801	595	842	6
Nutr	106	788	126	801	595	842	6
2013;	129	788	154	801	595	842	6
26(2):	157	788	184	801	595	842	6
86-94.	187	788	215	801	595	842	6
La	309	77	320	92	595	842	6
Organización	324	77	383	92	595	842	6
Mundial	388	77	425	92	595	842	6
de	429	77	440	92	595	842	6
la	444	77	452	92	595	842	6
Salud	456	77	480	92	595	842	6
(27)	484	77	502	92	595	842	6
señala	507	77	534	92	595	842	6
que	538	77	554	92	595	842	6
la	309	90	316	105	595	842	6
prevalencia	322	90	372	105	595	842	6
estimada	377	90	416	105	595	842	6
para	421	90	441	105	595	842	6
el	446	90	453	105	595	842	6
2008	458	90	479	105	595	842	6
de	484	90	495	105	595	842	6
sobrepeso	500	90	544	105	595	842	6
y	549	90	554	105	595	842	6
obesidad	309	104	348	118	595	842	6
en	350	104	361	118	595	842	6
la	362	104	370	118	595	842	6
población	371	104	415	118	595	842	6
venezolana	417	104	466	118	595	842	6
es	467	104	476	118	595	842	6
de	478	104	488	118	595	842	6
66,9%	490	104	517	118	595	842	6
y	518	104	523	118	595	842	6
30,3%,	525	104	554	118	595	842	6
respectivamente.	309	117	383	132	595	842	6
En	386	117	398	132	595	842	6
Europa	401	117	433	132	595	842	6
la	437	117	444	132	595	842	6
prevalencia	447	117	498	132	595	842	6
de	501	117	511	132	595	842	6
obesidad	515	117	554	132	595	842	6
ha	309	130	319	145	595	842	6
aumentado	322	130	371	145	595	842	6
tres	374	130	390	145	595	842	6
veces	392	130	416	145	595	842	6
en	418	130	429	145	595	842	6
las	431	130	443	145	595	842	6
últimas	445	130	478	145	595	842	6
dos	480	130	496	145	595	842	6
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en	478	502	488	517	595	842	6
familia,	491	502	524	517	595	842	6
la	526	502	534	517	595	842	6
cual	536	502	554	517	595	842	6
es	309	516	318	530	595	842	6
muy	320	516	340	530	595	842	6
importante	343	516	392	530	595	842	6
y	395	516	400	530	595	842	6
se	403	516	412	530	595	842	6
debe	415	516	436	530	595	842	6
hacer	439	516	463	530	595	842	6
los	466	516	478	530	595	842	6
fines	481	516	502	530	595	842	6
de	505	516	515	530	595	842	6
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feriados	309	529	344	544	595	842	6
y	347	529	352	544	595	842	6
vacaciones	354	529	401	544	595	842	6
para	404	529	423	544	595	842	6
reforzar	426	529	461	544	595	842	6
la	463	529	471	544	595	842	6
unión	473	529	499	544	595	842	6
familiar	502	529	537	544	595	842	6
y	539	529	544	544	595	842	6
el	547	529	554	544	595	842	6
intercambio	309	542	362	557	595	842	6
de	364	542	375	557	595	842	6
experiencias	377	542	432	557	595	842	6
(4).	434	542	450	557	595	842	6
De	309	558	322	573	595	842	6
acuerdo	325	558	361	573	595	842	6
a	365	558	369	573	595	842	6
la	373	558	381	573	595	842	6
recomendación	384	558	453	573	595	842	6
del	456	558	470	573	595	842	6
Instituto	473	558	511	573	595	842	6
Nacional	515	558	554	573	595	842	6
de	309	571	319	586	595	842	6
Nutrición	327	571	370	586	595	842	6
(17)	378	571	396	586	595	842	6
la	404	571	412	586	595	842	6
distribución	420	571	473	586	595	842	6
calórica	481	571	515	586	595	842	6
de	523	571	534	586	595	842	6
los	542	571	554	586	595	842	6
macronutrientes	309	584	381	599	595	842	6
debe	389	584	410	599	595	842	6
ser	417	584	430	599	595	842	6
de	438	584	448	599	595	842	6
la	456	584	464	599	595	842	6
siguiente	471	584	511	599	595	842	6
manera:	518	584	554	599	595	842	6
proteínas	309	598	350	613	595	842	6
12	352	598	363	613	595	842	6
-	365	598	369	613	595	842	6
15%,	372	598	393	613	595	842	6
grasas	396	598	423	613	595	842	6
25	425	598	436	613	595	842	6
-	438	598	442	613	595	842	6
30%	445	598	463	613	595	842	6
y	466	598	471	613	595	842	6
carbohidratos	474	598	535	613	595	842	6
55	537	598	548	613	595	842	6
-	550	598	554	613	595	842	6
60%.	309	611	330	626	595	842	6
Los	333	611	349	626	595	842	6
Valores	352	611	384	626	595	842	6
de	387	611	397	626	595	842	6
Referencia	400	611	447	626	595	842	6
de	450	611	460	626	595	842	6
Energía	463	611	497	626	595	842	6
y	500	611	505	626	595	842	6
Nutrientes	508	611	554	626	595	842	6
para	309	624	328	639	595	842	6
Población	335	624	379	639	595	842	6
Venezolana	382	624	433	639	595	842	6
(17)	436	624	454	639	595	842	6
sugieren	458	624	495	639	595	842	6
un	498	624	510	639	595	842	6
consumo	514	624	554	639	595	842	6
promedio	309	637	352	652	595	842	6
de	359	637	370	652	595	842	6
proteínas/día	378	637	436	652	595	842	6
para	443	637	463	652	595	842	6
este	470	637	487	652	595	842	6
grupo	494	637	521	652	595	842	6
etario	528	637	554	652	595	842	6
de	309	650	319	665	595	842	6
81,8g.	325	650	351	665	595	842	6
Según	356	650	383	665	595	842	6
la	388	650	396	665	595	842	6
evaluación	401	650	448	665	595	842	6
realizada,	453	650	495	665	595	842	6
se	500	650	509	665	595	842	6
encontró	514	650	554	665	595	842	6
que	309	664	325	679	595	842	6
si	329	664	336	679	595	842	6
bien	341	664	360	679	595	842	6
el	364	664	372	679	595	842	6
consumo	376	664	417	679	595	842	6
de	421	664	432	679	595	842	6
proteínas	436	664	477	679	595	842	6
excedió	482	664	515	679	595	842	6
el	520	664	527	679	595	842	6
valor	532	664	554	679	595	842	6
recomendado	309	677	369	692	595	842	6
(91,2g/día),	373	677	424	692	595	842	6
su	427	677	437	692	595	842	6
porcentaje	441	677	487	692	595	842	6
de	490	677	501	692	595	842	6
adecuación	504	677	554	692	595	842	6
(111,5%)	309	690	348	705	595	842	6
puede	351	690	378	705	595	842	6
catalogarse	380	690	429	705	595	842	6
como	431	690	456	705	595	842	6
normal.	458	690	493	705	595	842	6
Esta	309	706	327	721	595	842	6
diferencia	332	706	376	721	595	842	6
se	380	706	389	721	595	842	6
justifica	394	706	428	721	595	842	6
por	433	706	448	721	595	842	6
el	453	706	460	721	595	842	6
menor	465	706	494	721	595	842	6
consumo	498	706	539	721	595	842	6
de	544	706	554	721	595	842	6
energía	309	719	341	734	595	842	6
(Kcal/día)	346	719	391	734	595	842	6
evidenciado	396	719	449	734	595	842	6
en	454	719	465	734	595	842	6
este	470	719	486	734	595	842	6
grupo,	491	719	520	734	595	842	6
por	525	719	541	734	595	842	6
lo	546	719	554	734	595	842	6
que	309	733	325	747	595	842	6
la	329	733	337	747	595	842	6
omisión	341	733	377	747	595	842	6
de	382	733	392	747	595	842	6
la	397	733	404	747	595	842	6
merienda	409	733	451	747	595	842	6
a	455	733	460	747	595	842	6
media	465	733	492	747	595	842	6
mañana,	496	733	534	747	595	842	6
por	539	733	554	747	595	842	6
parte	309	746	332	761	595	842	6
del	337	746	350	761	595	842	6
88%	355	746	374	761	595	842	6
de	379	746	390	761	595	842	6
la	395	746	403	761	595	842	6
población	408	746	452	761	595	842	6
estudiada,	457	746	502	761	595	842	6
influyó	507	746	538	761	595	842	6
en	543	746	554	761	595	842	6
los	309	759	321	774	595	842	6
resultados	325	759	370	774	595	842	6
obtenidos.	373	759	419	774	595	842	6
En	422	759	435	774	595	842	6
un	438	759	450	774	595	842	6
estudio	453	759	485	774	595	842	6
realizado	489	759	529	774	595	842	6
en	532	759	543	774	595	842	6
el	547	759	554	774	595	842	6
Hábitos	221	40	253	53	595	842	7
alimentarios	255	40	308	53	595	842	7
en	310	40	320	53	595	842	7
adolescentes	322	40	375	53	595	842	7
2003,	43	77	67	92	595	842	7
se	74	77	82	92	595	842	7
encontró	86	77	125	92	595	842	7
un	128	77	140	92	595	842	7
consumo	144	77	184	92	595	842	7
de	187	77	198	92	595	842	7
proteínas	201	77	242	92	595	842	7
promedio	245	77	288	92	595	842	7
de	43	90	54	105	595	842	7
108	56	90	72	105	595	842	7
g/día	75	90	97	105	595	842	7
en	100	90	111	105	595	842	7
adolescentes	113	90	168	105	595	842	7
de	171	90	181	105	595	842	7
12-16	184	90	209	105	595	842	7
años	212	90	232	105	595	842	7
en	235	90	246	105	595	842	7
la	248	90	256	105	595	842	7
ciudad	259	90	288	105	595	842	7
de	43	104	54	118	595	842	7
Caracas,	59	104	96	118	595	842	7
catalogando	100	104	154	118	595	842	7
la	159	104	166	118	595	842	7
dieta	171	104	193	118	595	842	7
como	198	104	222	118	595	842	7
hiperproteíca,	227	104	288	118	595	842	7
al	43	117	51	132	595	842	7
exceder	55	117	89	132	595	842	7
la	93	117	101	132	595	842	7
recomendación	105	117	173	132	595	842	7
nacional	177	117	215	132	595	842	7
e	219	117	223	132	595	842	7
internacional,	228	117	288	132	595	842	7
encontrando	43	130	99	145	595	842	7
una	102	130	118	145	595	842	7
relación	120	130	155	145	595	842	7
negativa	158	130	194	145	595	842	7
y	196	130	201	145	595	842	7
significativa	203	130	256	145	595	842	7
con	258	130	274	145	595	842	7
los	276	130	288	145	595	842	7
cambios	43	143	80	158	595	842	7
en	82	143	93	158	595	842	7
el	96	143	103	158	595	842	7
promedio	106	143	149	158	595	842	7
de	151	143	162	158	595	842	7
la	164	143	172	158	595	842	7
presión	175	143	207	158	595	842	7
arterial	210	143	242	158	595	842	7
diastólica,	244	143	288	158	595	842	7
independiente	43	156	106	171	595	842	7
del	109	156	123	171	595	842	7
efecto	126	156	152	171	595	842	7
de	155	156	166	171	595	842	7
la	169	156	176	171	595	842	7
maduración,	179	156	235	171	595	842	7
el	238	156	246	171	595	842	7
IMC	249	156	270	171	595	842	7
y	273	156	278	171	595	842	7
el	281	156	288	171	595	842	7
consumo	43	170	84	184	595	842	7
de	86	170	97	184	595	842	7
energía	99	170	132	184	595	842	7
(28).	134	170	155	184	595	842	7
Otros	43	186	69	200	595	842	7
estudios	71	186	107	200	595	842	7
realizados	110	186	155	200	595	842	7
en	157	186	168	200	595	842	7
el	171	186	178	200	595	842	7
país,	181	186	201	200	595	842	7
muestran	204	186	245	200	595	842	7
la	248	186	256	200	595	842	7
misma	259	186	288	200	595	842	7
tendencia	43	199	86	214	595	842	7
en	90	199	101	214	595	842	7
el	105	199	112	214	595	842	7
consumo	116	199	157	214	595	842	7
diario	161	199	187	214	595	842	7
de	191	199	201	214	595	842	7
proteínas,	206	199	249	214	595	842	7
además,	253	199	288	214	595	842	7
recomiendan	43	212	101	227	595	842	7
que	106	212	122	227	595	842	7
la	126	212	134	227	595	842	7
ingesta	138	212	169	227	595	842	7
en	173	212	184	227	595	842	7
adolescentes	189	212	243	227	595	842	7
sea	248	212	262	227	595	842	7
entre	266	212	288	227	595	842	7
10	43	225	54	240	595	842	7
y	57	225	62	240	595	842	7
20%	66	225	85	240	595	842	7
de	88	225	98	240	595	842	7
la	102	225	109	240	595	842	7
energía	113	225	145	240	595	842	7
consumida	149	225	197	240	595	842	7
diariamente,	201	225	256	240	595	842	7
ya	259	225	269	240	595	842	7
que	272	225	288	240	595	842	7
se	43	238	52	253	595	842	7
ha	57	238	67	253	595	842	7
sugerido	72	238	110	253	595	842	7
que	115	238	131	253	595	842	7
una	135	238	152	253	595	842	7
ingesta	156	238	187	253	595	842	7
elevada	192	238	225	253	595	842	7
puede	229	238	256	253	595	842	7
causar	260	238	288	253	595	842	7
una	43	252	60	266	595	842	7
excesiva	63	252	99	266	595	842	7
movilización	102	252	159	266	595	842	7
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consumo	77	697	117	712	595	842	7
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la	144	697	151	712	595	842	7
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(Phaseolus	194	697	242	712	595	842	7
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los	455	471	467	486	595	842	7
fitoquímicos,	473	471	531	486	595	842	7
con	536	471	552	486	595	842	7
propiedades	307	485	360	499	595	842	7
antioxidantes	369	485	428	499	595	842	7
y	436	485	441	499	595	842	7
antiinflamatorias,	450	485	527	499	595	842	7
que	536	485	552	499	595	842	7
disminuyen	307	498	359	513	595	842	7
el	361	498	369	513	595	842	7
riesgo	372	498	398	513	595	842	7
de	401	498	411	513	595	842	7
padecer	414	498	449	513	595	842	7
enfermedades	451	498	513	513	595	842	7
crónicas	515	498	552	513	595	842	7
degenerativas.	307	511	369	526	595	842	7
El	372	511	381	526	595	842	7
INE	384	511	402	526	595	842	7
reportó	405	511	438	526	595	842	7
que	441	511	457	526	595	842	7
la	460	511	467	526	595	842	7
lechosa,	470	511	505	526	595	842	7
el	508	511	515	526	595	842	7
cambur	518	511	552	526	595	842	7
y	307	524	312	539	595	842	7
el	316	524	323	539	595	842	7
melón,	328	524	358	539	595	842	7
fueron	362	524	391	539	595	842	7
las	396	524	407	539	595	842	7
frutas	411	524	437	539	595	842	7
de	441	524	452	539	595	842	7
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para	533	524	552	539	595	842	7
el	307	537	314	552	595	842	7
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semestre	360	537	399	552	595	842	7
del	403	537	416	552	595	842	7
año	421	537	437	552	595	842	7
2012	441	537	462	552	595	842	7
(32).	467	537	487	552	595	842	7
Dichas	492	537	522	552	595	842	7
frutas	527	537	552	552	595	842	7
están	307	551	330	565	595	842	7
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durante	388	551	422	565	595	842	7
la	426	551	434	565	595	842	7
mayor	438	551	466	565	595	842	7
parte	470	551	492	565	595	842	7
del	497	551	510	565	595	842	7
año,	514	551	532	565	595	842	7
son	536	551	552	565	595	842	7
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consumo	343	564	384	579	595	842	7
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su	396	564	406	579	595	842	7
ingesta	410	564	441	579	595	842	7
puede	444	564	471	579	595	842	7
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incrementada	491	564	552	579	595	842	7
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merienda	429	577	471	592	595	842	7
en	475	577	485	592	595	842	7
los	489	577	501	592	595	842	7
comedores	504	577	552	592	595	842	7
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de	393	590	403	605	595	842	7
cuidado	405	590	441	605	595	842	7
diario.	444	590	472	605	595	842	7
En	307	609	319	624	595	842	7
general,	327	609	362	624	595	842	7
las	369	609	381	624	595	842	7
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en	365	622	376	637	595	842	7
estudio	379	622	411	637	595	842	7
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los	324	635	337	650	595	842	7
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de	371	635	382	650	595	842	7
referencias	383	635	431	650	595	842	7
de	433	635	443	650	595	842	7
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y	479	635	484	650	595	842	7
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para	533	635	552	650	595	842	7
la	307	649	314	663	595	842	7
población	317	649	360	663	595	842	7
venezolana,	362	649	414	663	595	842	7
evidenciándose	416	649	484	663	595	842	7
esta	486	649	503	663	595	842	7
deficiencia	505	649	552	663	595	842	7
en	307	662	318	677	595	842	7
las	321	662	333	677	595	842	7
comidas	336	662	373	677	595	842	7
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en	410	662	421	677	595	842	7
el	424	662	432	677	595	842	7
hogar.	435	662	462	677	595	842	7
Sin	466	662	480	677	595	842	7
embargo,	484	662	524	677	595	842	7
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reportaron	307	675	355	690	595	842	7
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un	432	675	443	690	595	842	7
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IMC,	472	675	495	690	595	842	7
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si	524	675	531	690	595	842	7
con	536	675	552	690	595	842	7
sobrepeso,	307	688	353	703	595	842	7
lo	356	688	364	703	595	842	7
que	366	688	382	703	595	842	7
pudiese	385	688	419	703	595	842	7
estar	421	688	442	703	595	842	7
asociado	445	688	483	703	595	842	7
con	486	688	502	703	595	842	7
la	504	688	512	703	595	842	7
ausencia	514	688	552	703	595	842	7
del	307	701	320	716	595	842	7
desayuno,	322	701	366	716	595	842	7
bien	368	701	387	716	595	842	7
sea	389	701	403	716	595	842	7
en	405	701	416	716	595	842	7
el	418	701	425	716	595	842	7
hogar	427	701	453	716	595	842	7
o	455	701	460	716	595	842	7
en	463	701	473	716	595	842	7
la	475	701	483	716	595	842	7
cantina	485	701	517	716	595	842	7
escolar.	520	701	552	716	595	842	7
La	307	715	318	729	595	842	7
distribución	321	715	375	729	595	842	7
de	378	715	389	729	595	842	7
macronutrientes	392	715	464	729	595	842	7
se	468	715	476	729	595	842	7
encontró	480	715	519	729	595	842	7
dentro	523	715	552	729	595	842	7
de	307	728	317	743	595	842	7
los	321	728	333	743	595	842	7
rangos	336	728	366	743	595	842	7
establecidos,	369	728	424	743	595	842	7
en	428	728	438	743	595	842	7
cuanto	441	728	471	743	595	842	7
a	475	728	480	743	595	842	7
carbohidratos	483	728	544	743	595	842	7
y	547	728	552	743	595	842	7
grasas.	307	741	336	756	595	842	7
Los	307	760	322	775	595	842	7
alimentos	331	760	374	775	595	842	7
más	382	760	400	775	595	842	7
consumidos	408	760	461	775	595	842	7
por	469	760	484	775	595	842	7
la	493	760	500	775	595	842	7
población	508	760	552	775	595	842	7
An	368	788	380	802	595	842	7
Venez	382	788	408	802	595	842	7
Nutr	410	788	431	802	595	842	7
2013;	433	788	459	802	595	842	7
26(2):	461	788	489	802	595	842	7
86-94.	491	788	519	802	595	842	7
92	544	788	555	802	595	842	7
Zambrano	265	38	308	52	595	842	8
et	310	38	318	52	595	842	8
al.	321	38	330	52	595	842	8
estudiantil	41	77	88	92	595	842	8
fueron	92	77	121	92	595	842	8
los	125	77	137	92	595	842	8
cereales,	141	77	178	92	595	842	8
los	182	77	195	92	595	842	8
huevos	199	77	230	92	595	842	8
y	234	77	239	92	595	842	8
productos	243	77	287	92	595	842	8
lácteos,	41	90	74	105	595	842	8
seguidos	79	90	117	105	595	842	8
por	122	90	138	105	595	842	8
los	143	90	155	105	595	842	8
alimentos	160	90	203	105	595	842	8
altos	209	90	229	105	595	842	8
en	234	90	245	105	595	842	8
grasas	250	90	277	105	595	842	8
y	282	90	287	105	595	842	8
bebidas	41	104	75	118	595	842	8
industriales,	81	104	135	118	595	842	8
por	141	104	156	118	595	842	8
último,	162	104	194	118	595	842	8
se	200	104	209	118	595	842	8
encontraron	215	104	270	118	595	842	8
las	276	104	287	118	595	842	8
hortalizas	41	117	84	132	595	842	8
y	90	117	95	132	595	842	8
las	100	117	112	132	595	842	8
frutas,	117	117	145	132	595	842	8
contribuyendo	151	117	215	132	595	842	8
con	221	117	237	132	595	842	8
esto	242	117	260	132	595	842	8
a	265	117	270	132	595	842	8
un	275	117	287	132	595	842	8
mayor	41	130	69	145	595	842	8
riesgo	74	130	100	145	595	842	8
de	105	130	115	145	595	842	8
padecer	119	130	154	145	595	842	8
enfermedades	158	130	220	145	595	842	8
asociadas	224	130	266	145	595	842	8
a	270	130	275	145	595	842	8
la	280	130	287	145	595	842	8
dieta.	41	143	65	158	595	842	8
La	68	143	79	158	595	842	8
importancia	81	143	135	158	595	842	8
de	137	143	147	158	595	842	8
la	149	143	157	158	595	842	8
promoción	159	143	208	158	595	842	8
de	210	143	220	158	595	842	8
buenos	222	143	254	158	595	842	8
hábitos	256	143	287	158	595	842	8
alimentarios	41	156	96	171	595	842	8
en	98	156	109	171	595	842	8
esta	111	156	128	171	595	842	8
etapa	131	156	154	171	595	842	8
de	156	156	167	171	595	842	8
la	169	156	177	171	595	842	8
vida	179	156	198	171	595	842	8
debe	200	156	221	171	595	842	8
ser	223	156	236	171	595	842	8
fortalecida,	238	156	287	171	595	842	8
tanto	41	170	64	184	595	842	8
en	67	170	78	184	595	842	8
la	81	170	89	184	595	842	8
escuela	92	170	124	184	595	842	8
como	127	170	151	184	595	842	8
en	154	170	165	184	595	842	8
el	168	170	176	184	595	842	8
hogar,	179	170	206	184	595	842	8
ya	209	170	219	184	595	842	8
que	222	170	238	184	595	842	8
es	241	170	250	184	595	842	8
durante	253	170	287	184	595	842	8
este	41	183	58	198	595	842	8
período	60	183	95	198	595	842	8
donde	97	183	124	198	595	842	8
se	127	183	135	198	595	842	8
forman	137	183	170	198	595	842	8
los	172	183	184	198	595	842	8
hábitos	186	183	218	198	595	842	8
necesarios	220	183	266	198	595	842	8
para	268	183	287	198	595	842	8
llevar	41	196	66	211	595	842	8
una	68	196	85	211	595	842	8
adultez	87	196	119	211	595	842	8
saludable.	121	196	165	211	595	842	8
1.	41	245	48	258	595	842	8
Terán	59	245	82	258	595	842	8
YG.	85	245	100	258	595	842	8
Patrón	103	245	130	258	595	842	8
de	133	245	143	258	595	842	8
consumo	145	245	182	258	595	842	8
alimentario	185	245	231	258	595	842	8
y	234	245	239	258	595	842	8
adecuación	242	245	287	258	595	842	8
de	59	258	69	271	595	842	8
algunos	74	258	106	271	595	842	8
nutrientes	111	258	152	271	595	842	8
de	158	258	167	271	595	842	8
adolescentes	173	258	223	271	595	842	8
en	228	258	238	271	595	842	8
el	244	258	250	271	595	842	8
Distrito	256	258	287	271	595	842	8
Capital	59	271	88	284	595	842	8
(Tesis).	90	271	119	284	595	842	8
Caracas	121	271	153	284	595	842	8
(Ve):	155	271	174	284	595	842	8
Universidad	177	271	225	284	595	842	8
Simón	228	271	254	284	595	842	8
Bolívar;	256	271	287	284	595	842	8
2003.	59	284	81	297	595	842	8
2.	41	300	48	313	595	842	8
Ramos	59	300	87	313	595	842	8
P,	89	300	95	313	595	842	8
Pérez	98	300	119	313	595	842	8
L,	121	300	129	313	595	842	8
Latorre	131	300	160	313	595	842	8
M.	162	300	174	313	595	842	8
¿Que	176	300	197	313	595	842	8
saben	199	300	222	313	595	842	8
los	224	300	235	313	595	842	8
padres	237	300	264	313	595	842	8
sobre	266	300	287	313	595	842	8
los	59	313	71	326	595	842	8
hábitos	74	313	103	326	595	842	8
nutricionales	107	313	159	326	595	842	8
de	163	313	172	326	595	842	8
sus	176	313	188	326	595	842	8
hijos	192	313	211	326	595	842	8
adolescentes?	215	313	268	326	595	842	8
Rev	272	313	287	326	595	842	8
Psicodidactica	59	326	117	339	595	842	8
2005;	119	326	141	339	595	842	8
10(1):149-62.	143	326	196	339	595	842	8
3.	41	342	48	355	595	842	8
Castañeda-Sánchez	59	342	137	355	595	842	8
O,	143	342	152	355	595	842	8
Rocha-Díaz	159	342	206	355	595	842	8
J,	212	342	218	355	595	842	8
Ramos-Aispuro	224	342	287	355	595	842	8
G.	59	355	69	368	595	842	8
Evaluación	75	355	119	368	595	842	8
de	126	355	135	368	595	842	8
los	142	355	153	368	595	842	8
hábitos	160	355	189	368	595	842	8
alimenticios	195	355	244	368	595	842	8
y	250	355	255	368	595	842	8
estado	262	355	287	368	595	842	8
nutricional	59	368	104	381	595	842	8
en	106	368	116	381	595	842	8
adolescentes	118	368	168	381	595	842	8
de	170	368	180	381	595	842	8
Sonora,	182	368	213	381	595	842	8
México.	215	368	247	381	595	842	8
Med	249	368	267	381	595	842	8
Fam	270	368	287	381	595	842	8
2008;	59	381	81	394	595	842	8
10(1):7-9.	83	381	122	394	595	842	8
4.	41	396	48	410	595	842	8
Segovia	59	396	90	410	595	842	8
MJ,	95	396	110	410	595	842	8
Moreno-Villares	115	396	181	410	595	842	8
JM.	187	396	201	410	595	842	8
El	207	396	215	410	595	842	8
desayuno	221	396	259	410	595	842	8
en	265	396	275	410	595	842	8
la	280	396	287	410	595	842	8
infancia:	59	409	94	423	595	842	8
más	96	409	112	423	595	842	8
que	114	409	129	423	595	842	8
una	131	409	146	423	595	842	8
buena	148	409	173	423	595	842	8
costumbre.	175	409	219	423	595	842	8
Acta	221	409	240	423	595	842	8
Pediatr	242	409	271	423	595	842	8
Esp	273	409	287	423	595	842	8
2010;	59	422	81	436	595	842	8
68(8):	83	422	107	436	595	842	8
403-8.	109	422	134	436	595	842	8
5.	41	438	48	452	595	842	8
Kovalskys	59	438	99	452	595	842	8
I,	105	438	111	452	595	842	8
Bay	116	438	131	452	595	842	8
L,	137	438	145	452	595	842	8
Rausch-Herscovici	150	438	226	452	595	842	8
C,	231	438	240	452	595	842	8
Berner	246	438	274	452	595	842	8
E.	279	438	287	452	595	842	8
Prevalencia	59	451	105	465	595	842	8
de	110	451	119	465	595	842	8
obesidad	124	451	159	465	595	842	8
en	164	451	173	465	595	842	8
una	178	451	193	465	595	842	8
población	197	451	237	465	595	842	8
de	241	451	251	465	595	842	8
10	255	451	265	465	595	842	8
a	269	451	273	465	595	842	8
19	278	451	287	465	595	842	8
años	59	464	78	478	595	842	8
en	80	464	90	478	595	842	8
la	92	464	99	478	595	842	8
consulta	102	464	135	478	595	842	8
pediátrica.	138	464	180	478	595	842	8
Arch	182	464	202	478	595	842	8
Argent	205	464	232	478	595	842	8
Pediatr	235	464	263	478	595	842	8
2003;	266	464	287	478	595	842	8
101(6):	59	477	88	491	595	842	8
1-7.	90	477	105	491	595	842	8
6.	41	493	48	507	595	842	8
7.	41	548	48	561	595	842	8
Pérez	59	493	81	507	595	842	8
N.	86	493	96	507	595	842	8
Patrones	101	493	136	507	595	842	8
de	141	493	150	507	595	842	8
consumo	155	493	192	507	595	842	8
alimentario	197	493	244	507	595	842	8
asociados	249	493	287	507	595	842	8
con	59	506	74	520	595	842	8
actividad	78	506	115	520	595	842	8
física	120	506	140	520	595	842	8
e	145	506	149	520	595	842	8
indicadores	153	506	200	520	595	842	8
antropométricos	204	506	271	520	595	842	8
del	275	506	287	520	595	842	8
estado	59	519	85	533	595	842	8
nutricional	88	519	133	533	595	842	8
de	136	519	146	533	595	842	8
jóvenes	149	519	179	533	595	842	8
ucevistas	182	519	218	533	595	842	8
(Tesis).	222	519	250	533	595	842	8
Caracas:	254	519	287	533	595	842	8
Universidad	59	532	108	546	595	842	8
Central	110	532	140	546	595	842	8
de	143	532	152	546	595	842	8
Venezuela;	154	532	197	546	595	842	8
2007.	200	532	221	546	595	842	8
Arroyo	59	548	88	561	595	842	8
E,	90	548	98	561	595	842	8
Hernández	100	548	144	561	595	842	8
R,	146	548	155	561	595	842	8
Herrera	157	548	188	561	595	842	8
HA,	190	548	206	561	595	842	8
Pérez	208	548	230	561	595	842	8
A.	232	548	241	561	595	842	8
Asociación	243	548	287	561	595	842	8
del	59	561	71	574	595	842	8
Área	75	561	94	574	595	842	8
Grasa	97	561	121	574	595	842	8
y	124	561	129	574	595	842	8
Área	132	561	151	574	595	842	8
Muscular	155	561	193	574	595	842	8
con	196	561	211	574	595	842	8
el	214	561	221	574	595	842	8
Índice	224	561	250	574	595	842	8
de	253	561	263	574	595	842	8
Masa	266	561	287	574	595	842	8
Corporal	59	574	96	587	595	842	8
en	102	574	112	587	595	842	8
dos	118	574	132	587	595	842	8
Escuelas	138	574	171	587	595	842	8
Rurales	177	574	207	587	595	842	8
del	213	574	225	587	595	842	8
Municipio	231	574	273	587	595	842	8
El	279	574	287	587	595	842	8
Hatillo	59	587	87	600	595	842	8
del	91	587	103	600	595	842	8
Edo.	106	587	124	600	595	842	8
Miranda,	128	587	165	600	595	842	8
Venezuela.	168	587	211	600	595	842	8
Interciencia	215	587	262	600	595	842	8
2008;	266	587	287	600	595	842	8
33(2):	59	600	83	613	595	842	8
146	85	600	100	613	595	842	8
–	102	600	107	613	595	842	8
151.	109	600	126	613	595	842	8
8.	41	616	48	629	595	842	8
Hernández	59	616	104	629	595	842	8
R,	108	616	117	629	595	842	8
Herrera	122	616	153	629	595	842	8
HA,	158	616	174	629	595	842	8
Pérez	179	616	201	629	595	842	8
A,	205	616	214	629	595	842	8
Bernal	219	616	246	629	595	842	8
J.	250	616	255	629	595	842	8
Estado	260	616	287	629	595	842	8
nutricional	59	629	104	642	595	842	8
y	106	629	111	642	595	842	8
seguridad	114	629	153	642	595	842	8
alimentaria	156	629	202	642	595	842	8
del	204	629	216	642	595	842	8
hogar	219	629	242	642	595	842	8
en	245	629	255	642	595	842	8
niños	258	629	280	642	595	842	8
y	283	629	287	642	595	842	8
jóvenes	59	642	89	655	595	842	8
de	91	642	101	655	595	842	8
zonas	105	642	128	655	595	842	8
suburbanas	130	642	176	655	595	842	8
de	178	642	187	655	595	842	8
Caracas.	190	642	223	655	595	842	8
An	226	642	238	655	595	842	8
Venez	240	642	264	655	595	842	8
Nutr.	267	642	287	655	595	842	8
2011;	59	655	81	668	595	842	8
24(1):	83	655	107	668	595	842	8
21-26.	109	655	134	668	595	842	8
9.	41	671	48	684	595	842	8
Nava	59	671	80	684	595	842	8
MC,	82	671	100	684	595	842	8
Pérez	103	671	124	684	595	842	8
A,	127	671	136	684	595	842	8
Herrera	138	671	170	684	595	842	8
HA,	172	671	189	684	595	842	8
Hernández	191	671	236	684	595	842	8
RA.	238	671	254	684	595	842	8
Hábitos	256	671	287	684	595	842	8
alimentarios,	59	684	111	697	595	842	8
actividad	115	684	151	697	595	842	8
física	155	684	175	697	595	842	8
y	179	684	183	697	595	842	8
su	186	684	195	697	595	842	8
relación	198	684	231	697	595	842	8
con	234	684	248	697	595	842	8
el	252	684	258	697	595	842	8
estado	262	684	287	697	595	842	8
nutricional-antropométrico	59	697	170	710	595	842	8
de	176	697	186	710	595	842	8
preescolares.	192	697	243	710	595	842	8
Rev	249	697	264	710	595	842	8
Chil	270	697	287	710	595	842	8
Nutr	59	710	78	723	595	842	8
2011;	81	710	102	723	595	842	8
38(3):	104	710	128	723	595	842	8
301-12.	130	710	160	723	595	842	8
10.	41	725	53	739	595	842	8
Rampersaud	59	725	110	739	595	842	8
GC,	116	725	132	739	595	842	8
Pereira	138	725	166	739	595	842	8
MA,	172	725	190	739	595	842	8
Girard	196	725	223	739	595	842	8
BL,	229	725	242	739	595	842	8
Adams	248	725	276	739	595	842	8
J,	282	725	287	739	595	842	8
Metzl	59	738	82	752	595	842	8
JD.	87	738	99	752	595	842	8
Review-	104	738	137	752	595	842	8
breakfast	142	738	178	752	595	842	8
habits,	183	738	209	752	595	842	8
nutritional	214	738	257	752	595	842	8
status,	262	738	287	752	595	842	8
body	59	751	79	765	595	842	8
weight,	82	751	111	765	595	842	8
and	114	751	129	765	595	842	8
academic	131	751	169	765	595	842	8
performance	172	751	223	765	595	842	8
in	226	751	234	765	595	842	8
children	236	751	270	765	595	842	8
and	272	751	287	765	595	842	8
adolescents.	59	764	107	778	595	842	8
J	110	764	113	778	595	842	8
Am	115	764	130	778	595	842	8
Diet	132	764	150	778	595	842	8
Assoc	152	764	176	778	595	842	8
2005;	178	764	199	778	595	842	8
105:	202	764	218	778	595	842	8
743-60.	221	764	250	778	595	842	8
93	41	788	53	801	595	842	8
An	64	788	76	801	595	842	8
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Pediatría	386	607	422	621	595	842	8
2004;	424	607	446	621	595	842	8
(1):	448	607	462	621	595	842	8
S5-S54.	464	607	494	621	595	842	8
20.	309	623	321	636	595	842	8
Instituto	327	623	361	636	595	842	8
Nacional	369	623	405	636	595	842	8
de	413	623	423	636	595	842	8
Nutrición	431	623	470	636	595	842	8
(INN).	479	623	506	636	595	842	8
Dirección	515	623	554	636	595	842	8
de	327	636	336	649	595	842	8
Investigaciones	346	636	407	649	595	842	8
Nutricionales.	417	636	473	649	595	842	8
1er	483	636	496	649	595	842	8
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de	544	636	554	649	595	842	8
prevalencia	327	649	372	662	595	842	8
de	375	649	385	662	595	842	8
sobrepeso	387	649	427	662	595	842	8
y	430	649	435	662	595	842	8
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y	476	649	480	662	595	842	8
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40	485	662	495	675	595	842	8
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2008-2010.	372	675	416	688	595	842	8
Caracas	421	675	453	688	595	842	8
(Venezuela):	457	675	507	688	595	842	8
Ministerio	512	675	554	688	595	842	8
del	327	688	339	701	595	842	8
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Popular	367	688	398	701	595	842	8
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Alimentación;	430	688	487	701	595	842	8
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21.	309	704	321	717	595	842	8
Serrano-Ríos	327	704	380	717	595	842	8
M.	385	704	396	717	595	842	8
La	402	704	412	717	595	842	8
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Una	382	717	399	730	595	842	8
perspectiva	407	717	453	730	595	842	8
epidemiológica	461	717	523	730	595	842	8
desde	531	717	554	730	595	842	8
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Fundación	464	730	507	743	595	842	8
MAPFRE-	512	730	554	743	595	842	8
Real	327	743	344	756	595	842	8
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Nacional	389	743	425	756	595	842	8
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Medicina;	439	743	479	756	595	842	8
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Hernández	327	759	371	772	595	842	8
R,	374	759	383	772	595	842	8
Pérez	386	759	408	772	595	842	8
A,	411	759	420	772	595	842	8
Herrera	423	759	454	772	595	842	8
H,	457	759	467	772	595	842	8
Hernández-Valera	470	759	544	772	595	842	8
Y.	547	759	554	772	595	842	8
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Estado	60	77	87	91	595	842	9
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privados	230	77	265	91	595	842	9
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en	278	77	288	91	595	842	9
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de	132	90	141	104	595	842	9
los	144	90	155	104	595	842	9
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el	240	90	246	104	595	842	9
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de	278	90	288	104	595	842	9
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–70.	219	103	237	117	595	842	9
23.	42	119	53	133	595	842	9
Keski-Rahkonen	60	119	126	133	595	842	9
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Kaprio	141	119	169	133	595	842	9
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Rose	60	132	79	146	595	842	9
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Moya-Sifontes	60	174	117	188	595	842	9
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Bauce	141	174	165	188	595	842	9
G,	168	174	177	188	595	842	9
Mata-Meneses	180	174	239	188	595	842	9
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Córdova	253	174	288	188	595	842	9
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25.	42	229	53	242	595	842	9
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Raynor	120	229	149	242	595	842	9
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Lloyd-Richardson	170	229	242	242	595	842	9
EE,	244	229	258	242	595	842	9
Rogers	260	229	288	242	595	842	9
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2006;	89	281	110	294	595	842	9
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(OMS).	214	297	244	310	595	842	9
Obesidad	249	297	288	310	595	842	9
y	60	310	64	323	595	842	9
sobrepeso.	69	310	111	323	595	842	9
2011.	115	310	137	323	595	842	9
[Consultada	142	310	191	323	595	842	9
en	195	310	205	323	595	842	9
Marzo	210	310	236	323	595	842	9
2013]	241	310	263	323	595	842	9
Nota	268	310	288	323	595	842	9
descriptiva	60	323	103	336	595	842	9
N°	107	323	118	336	595	842	9
31.	122	323	134	336	595	842	9
Se	138	323	147	336	595	842	9
consigue	151	323	186	336	595	842	9
en:	190	323	202	336	595	842	9
http://www.who.int/	206	323	288	336	595	842	9
mediacentre/factsheets/fs311/es/.	60	336	192	349	595	842	9
27.	42	352	53	365	595	842	9
Blanco	60	352	87	365	595	842	9
L,	90	352	97	365	595	842	9
Moya	100	352	123	365	595	842	9
Z,	125	352	134	365	595	842	9
Macias	137	352	165	365	595	842	9
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López	179	352	203	365	595	842	9
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Relación	220	352	255	365	595	842	9
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la	155	365	162	378	595	842	9
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Gac	107	378	123	391	595	842	9
Med	125	378	144	391	595	842	9
Caracas	146	378	177	391	595	842	9
2003;	180	378	201	391	595	842	9
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220-226.	234	378	269	391	595	842	9
28.	42	393	53	407	595	842	9
Oliveras	60	393	93	407	595	842	9
M,	97	393	109	407	595	842	9
Nieto	113	393	136	407	595	842	9
P,	140	393	147	407	595	842	9
Agudo	152	393	179	407	595	842	9
E,	183	393	191	407	595	842	9
Martínez	196	393	233	407	595	842	9
F,	237	393	244	407	595	842	9
López	249	393	273	407	595	842	9
H,	278	393	288	407	595	842	9
López	60	406	84	420	595	842	9
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