ARCHIVOS	42	41	93	54	612	792	1
LATINOAMERICANOS	95	41	197	54	612	792	1
DE	200	41	213	54	612	792	1
NUTRICIÓN	216	41	271	54	612	792	1
Órgano	42	53	71	66	612	792	1
Oficial	74	53	101	66	612	792	1
de	104	53	113	66	612	792	1
la	116	53	123	66	612	792	1
Sociedad	125	53	162	66	612	792	1
Latinoamericana	165	53	232	66	612	792	1
de	234	53	244	66	612	792	1
Nutrición	246	53	284	66	612	792	1
Vol.	498	46	514	59	612	792	1
63	517	46	527	59	612	792	1
N°4,	529	46	548	59	612	792	1
2013	550	46	570	59	612	792	1
Valores	85	103	138	124	612	792	1
de	142	103	160	124	612	792	1
referencia	164	103	236	124	612	792	1
de	240	103	257	124	612	792	1
energía	261	103	315	124	612	792	1
para	319	103	351	124	612	792	1
la	355	103	367	124	612	792	1
población	371	103	442	124	612	792	1
venezolana	446	103	527	124	612	792	1
Maritza	71	132	103	145	612	792	1
Landaeta-Jiménez,	105	132	181	145	612	792	1
Carla	184	132	207	145	612	792	1
Aliaga,	209	132	238	145	612	792	1
Yaritza	241	132	269	145	612	792	1
Sifontes,	271	132	306	145	612	792	1
Maura	308	132	335	145	612	792	1
Vásquez,	338	132	374	145	612	792	1
Guillermo	376	132	417	145	612	792	1
Ramírez,	420	132	455	145	612	792	1
Luís	458	132	475	145	612	792	1
Falque	477	132	506	145	612	792	1
Madrid,	508	132	541	145	612	792	1
Marianella	75	144	120	157	612	792	1
Herrera,	123	144	158	157	612	792	1
Ana	160	144	176	157	612	792	1
María	179	144	204	157	612	792	1
Reyes,	206	144	232	157	612	792	1
Emilia	234	144	261	157	612	792	1
Elzakem,	264	144	300	157	612	792	1
Héctor	302	144	330	157	612	792	1
Herrera,	333	144	368	157	612	792	1
Jennifer	370	144	403	157	612	792	1
Bernal.	405	144	435	157	612	792	1
Asesora:	437	144	473	157	612	792	1
España	475	144	505	157	612	792	1
Marco.	508	144	537	157	612	792	1
Fundación	94	164	137	177	612	792	1
Bengoa,	139	164	172	177	612	792	1
Universidad	175	164	224	177	612	792	1
Central	226	164	256	177	612	792	1
de	258	164	268	177	612	792	1
Venezuela,Universidad	270	164	362	177	612	792	1
del	365	164	377	177	612	792	1
Zulia,	379	164	403	177	612	792	1
Universidad	406	164	454	177	612	792	1
Simón	457	164	483	177	612	792	1
Bolívar.	486	164	518	177	612	792	1
RESUMEN.	42	202	94	216	612	792	1
Palabras	42	466	79	480	612	792	1
clave:	83	466	108	480	612	792	1
Energía,	111	467	144	480	612	792	1
valores	147	467	176	480	612	792	1
de	179	467	189	480	612	792	1
referencia	192	467	232	480	612	792	1
de	235	467	244	480	612	792	1
energía,	248	467	279	480	612	792	1
ni-	286	467	297	480	612	792	1
ños,	42	479	58	492	612	792	1
adolescentes,	63	479	116	492	612	792	1
hombre,	119	479	152	492	612	792	1
mujer,	154	479	180	492	612	792	1
Venezuela.	182	479	225	492	612	792	1
SUMMARY.	315	202	370	215	612	792	1
Reference	373	202	415	215	612	792	1
values	418	202	445	215	612	792	1
of	448	202	456	215	612	792	1
energy	459	202	488	215	612	792	1
for	490	202	503	215	612	792	1
the	506	202	519	215	612	792	1
Venezuelan	522	202	570	215	612	792	1
population.	315	215	364	228	612	792	1
Key	315	467	332	480	612	792	1
words:	335	467	365	480	612	792	1
Energy,	368	467	398	480	612	792	1
reference	401	467	438	480	612	792	1
values	441	467	467	480	612	792	1
average	469	467	500	480	612	792	1
energy,	503	467	532	480	612	792	1
children,	535	467	570	480	612	792	1
adolescents,	315	480	364	493	612	792	1
men,	366	480	386	493	612	792	1
women,	389	480	420	493	612	792	1
Venezuela.	423	480	466	493	612	792	1
INTRODUCCIÓN	125	518	214	532	612	792	1
convocaron	317	518	369	533	612	792	1
el	373	518	381	533	612	792	1
tercer	385	518	410	533	612	792	1
comité	415	518	445	533	612	792	1
especial	449	518	484	533	612	792	1
mixto	488	518	514	533	612	792	1
de	518	518	529	533	612	792	1
expertos	533	518	570	533	612	792	1
en	317	532	328	546	612	792	1
necesidades	332	532	384	546	612	792	1
de	388	532	398	546	612	792	1
energía	402	532	434	546	612	792	1
y	438	532	443	546	612	792	1
proteínas	447	532	487	546	612	792	1
para	491	532	510	546	612	792	1
examinar	513	532	554	546	612	792	1
las	558	532	570	546	612	792	1
características	317	545	380	560	612	792	1
de	384	545	395	560	612	792	1
los	399	545	412	560	612	792	1
métodos	416	545	453	560	612	792	1
de	458	545	468	560	612	792	1
hombre	473	545	506	560	612	792	1
y	511	545	516	560	612	792	1
mujer	520	545	546	560	612	792	1
tipo,	550	545	570	560	612	792	1
revisar	317	559	347	573	612	792	1
nuevos	350	559	381	573	612	792	1
aportes	384	559	416	573	612	792	1
sobre	418	559	442	573	612	792	1
las	445	559	457	573	612	792	1
estimaciones	459	559	516	573	612	792	1
de	519	559	529	573	612	792	1
las	532	559	544	573	612	792	1
nece-	546	559	570	573	612	792	1
sidades	317	572	350	587	612	792	1
de	352	572	363	587	612	792	1
energía	365	572	397	587	612	792	1
y	400	572	405	587	612	792	1
proteínas,	408	572	451	587	612	792	1
así	453	572	466	587	612	792	1
como	468	572	492	587	612	792	1
también,	495	572	533	587	612	792	1
analizar	536	572	570	587	612	792	1
diferentes	317	586	361	600	612	792	1
métodos	363	586	400	600	612	792	1
para	403	586	422	600	612	792	1
evaluar	424	586	456	600	612	792	1
la	459	586	467	600	612	792	1
calidad	469	586	501	600	612	792	1
de	503	586	513	600	612	792	1
las	515	586	528	600	612	792	1
proteínas	530	586	570	600	612	792	1
(3).	317	599	333	614	612	792	1
En	337	599	349	614	612	792	1
1975	353	599	375	614	612	792	1
en	379	599	390	614	612	792	1
Roma	393	599	420	614	612	792	1
se	424	599	433	614	612	792	1
realizó	437	599	467	614	612	792	1
una	471	599	487	614	612	792	1
reunión	491	599	524	614	612	792	1
de	528	599	539	614	612	792	1
exper-	542	599	570	614	612	792	1
tos	317	613	330	627	612	792	1
convocados	333	613	385	627	612	792	1
por	388	613	402	627	612	792	1
FAO/OMS	405	613	453	627	612	792	1
para	456	613	475	627	612	792	1
tratar	477	613	501	627	612	792	1
la	503	613	511	627	612	792	1
necesidad	514	613	557	627	612	792	1
de	560	613	570	627	612	792	1
contar	317	626	345	641	612	792	1
con	348	626	364	641	612	792	1
un	367	626	378	641	612	792	1
patrón	381	626	410	641	612	792	1
que	416	626	432	641	612	792	1
permitiera	435	626	480	641	612	792	1
evaluar	483	626	516	641	612	792	1
los	519	626	532	641	612	792	1
reportes	535	626	570	641	612	792	1
de	317	640	328	654	612	792	1
las	330	640	343	654	612	792	1
encuestas	345	640	387	654	612	792	1
de	390	640	400	654	612	792	1
consumo,	403	640	445	654	612	792	1
fijar	448	640	466	654	612	792	1
metas	468	640	494	654	612	792	1
de	496	640	507	654	612	792	1
mejoramiento	509	640	570	654	612	792	1
cuando	317	653	349	668	612	792	1
el	353	653	361	668	612	792	1
consumo	365	653	405	668	612	792	1
y	408	653	414	668	612	792	1
el	418	653	426	668	612	792	1
estado	430	653	458	668	612	792	1
nutricional	462	653	509	668	612	792	1
no	513	653	524	668	612	792	1
son	528	653	543	668	612	792	1
satis-	547	653	570	668	612	792	1
factorios,	317	667	359	681	612	792	1
así	362	667	374	681	612	792	1
como	377	667	402	681	612	792	1
el	405	667	413	681	612	792	1
reajuste	416	667	450	681	612	792	1
de	454	667	464	681	612	792	1
las	467	667	480	681	612	792	1
necesidades	483	667	535	681	612	792	1
cuando	539	667	570	681	612	792	1
hay	317	680	333	695	612	792	1
déficit	336	680	363	695	612	792	1
en	366	680	377	695	612	792	1
el	379	680	387	695	612	792	1
crecimiento	390	680	442	695	612	792	1
por	447	680	462	695	612	792	1
infecciones	464	680	514	695	612	792	1
frecuentes	517	680	562	695	612	792	1
y	565	680	570	695	612	792	1
factores	317	694	352	708	612	792	1
ambientales	355	694	408	708	612	792	1
(4).	410	694	426	708	612	792	1
El	332	710	342	724	612	792	1
cuarto	346	710	373	724	612	792	1
comité	377	710	407	724	612	792	1
de	410	710	420	724	612	792	1
expertos	424	710	461	724	612	792	1
en	464	710	475	724	612	792	1
necesidades	478	710	531	724	612	792	1
de	534	710	545	724	612	792	1
ener-	548	710	570	724	612	792	1
La	57	545	68	559	612	792	1
Organización	71	545	130	559	612	792	1
para	133	545	152	559	612	792	1
la	155	545	163	559	612	792	1
Alimentación	165	545	225	559	612	792	1
y	228	545	233	559	612	792	1
la	236	545	244	559	612	792	1
Agricultura	246	545	297	559	612	792	1
de	42	558	52	573	612	792	1
las	55	558	67	573	612	792	1
Naciones	70	558	110	573	612	792	1
Unidas	113	558	144	573	612	792	1
convocó	147	558	184	573	612	792	1
en	187	558	197	573	612	792	1
1949	200	558	222	573	612	792	1
el	224	558	232	573	612	792	1
primer	235	558	264	573	612	792	1
comité	267	558	297	573	612	792	1
para	42	572	61	586	612	792	1
el	63	572	71	586	612	792	1
estudio	73	572	105	586	612	792	1
de	108	572	118	586	612	792	1
las	121	572	133	586	612	792	1
necesidades	135	572	188	586	612	792	1
de	190	572	201	586	612	792	1
energía	203	572	235	586	612	792	1
(1),	238	572	253	586	612	792	1
que	256	572	272	586	612	792	1
plan-	274	572	297	586	612	792	1
teó	42	585	55	600	612	792	1
la	58	585	66	600	612	792	1
urgencia	68	585	106	600	612	792	1
de	109	585	119	600	612	792	1
establecer	122	585	166	600	612	792	1
normas	168	585	201	600	612	792	1
para	203	585	222	600	612	792	1
comparar	225	585	266	600	612	792	1
los	269	585	282	600	612	792	1
ni-	285	585	297	600	612	792	1
veles	42	599	64	613	612	792	1
calóricos	67	599	107	613	612	792	1
de	110	599	120	613	612	792	1
diferentes	123	599	167	613	612	792	1
poblaciones	170	599	222	613	612	792	1
en	225	599	236	613	612	792	1
el	239	599	246	613	612	792	1
mundo.	249	599	283	613	612	792	1
Se	286	599	297	613	612	792	1
estableció	42	612	86	627	612	792	1
expresar	88	612	126	627	612	792	1
en	128	612	138	627	612	792	1
términos	141	612	180	627	612	792	1
matemáticos	182	612	238	627	612	792	1
las	240	612	253	627	612	792	1
necesida-	255	612	297	627	612	792	1
des	42	626	56	640	612	792	1
calóricas	59	626	98	640	612	792	1
y	101	626	107	640	612	792	1
se	113	626	122	640	612	792	1
adoptó	125	626	155	640	612	792	1
un	158	626	169	640	612	792	1
método	172	626	205	640	612	792	1
en	208	626	219	640	612	792	1
el	222	626	230	640	612	792	1
cual	233	626	251	640	612	792	1
se	254	626	263	640	612	792	1
definió	266	626	297	640	612	792	1
el	42	639	50	654	612	792	1
estándar	52	639	89	654	612	792	1
de	92	639	102	654	612	792	1
hombre	105	639	138	654	612	792	1
tipo	141	639	158	654	612	792	1
y	161	639	167	654	612	792	1
mujer	169	639	195	654	612	792	1
tipo.	198	639	218	654	612	792	1
En	57	655	69	670	612	792	1
1957	71	655	93	670	612	792	1
se	96	655	105	670	612	792	1
publicó	107	655	140	670	612	792	1
el	143	655	151	670	612	792	1
informe	153	655	188	670	612	792	1
del	191	655	204	670	612	792	1
segundo	207	655	243	670	612	792	1
comité,	246	655	278	670	612	792	1
que	281	655	297	670	612	792	1
actualizó	42	669	81	683	612	792	1
los	85	669	98	683	612	792	1
requerimientos	102	669	168	683	612	792	1
de	172	669	182	683	612	792	1
los	186	669	199	683	612	792	1
niños,	203	669	229	683	612	792	1
y	233	669	239	683	612	792	1
los	243	669	256	683	612	792	1
métodos	259	669	297	683	612	792	1
para	42	682	61	697	612	792	1
estimar	64	682	97	697	612	792	1
la	100	682	108	697	612	792	1
influencia	112	682	155	697	612	792	1
de	159	682	170	697	612	792	1
la	173	682	181	697	612	792	1
edad,	185	682	209	697	612	792	1
clima	212	682	237	697	612	792	1
y	240	682	246	697	612	792	1
la	250	682	258	697	612	792	1
relación	261	682	297	697	612	792	1
entre	42	696	64	710	612	792	1
actividad	66	696	107	710	612	792	1
física	109	696	133	710	612	792	1
y	136	696	142	710	612	792	1
requerimientos	144	696	210	710	612	792	1
(2).	213	696	229	710	612	792	1
En	57	712	69	727	612	792	1
1971	71	712	93	727	612	792	1
la	96	712	104	727	612	792	1
FAO	106	712	127	727	612	792	1
y	129	712	135	727	612	792	1
la	137	712	145	727	612	792	1
Organización	148	712	207	727	612	792	1
Mundial	209	712	246	727	612	792	1
de	249	712	259	727	612	792	1
la	261	712	269	727	612	792	1
Salud	272	712	297	727	612	792	1
258	298	730	314	745	612	792	1
259	43	64	58	79	612	792	2
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	2
et	344	64	352	77	612	792	2
al.	354	64	364	77	612	792	2
gía	43	83	56	98	612	792	2
y	59	83	65	98	612	792	2
proteínas	68	83	109	98	612	792	2
se	112	83	121	98	612	792	2
reúne	125	83	149	98	612	792	2
en	152	83	163	98	612	792	2
1981,	166	83	191	98	612	792	2
y	194	83	200	98	612	792	2
el	203	83	211	98	612	792	2
informe	214	83	249	98	612	792	2
se	253	83	262	98	612	792	2
publica	265	83	298	98	612	792	2
en	43	97	53	111	612	792	2
1985	55	97	77	111	612	792	2
(5).	80	97	96	111	612	792	2
En	98	97	110	111	612	792	2
el	113	97	121	111	612	792	2
mismo	124	97	153	111	612	792	2
se	156	97	165	111	612	792	2
establecen	168	97	214	111	612	792	2
tres	216	97	232	111	612	792	2
nuevos	235	97	266	111	612	792	2
princi-	268	97	298	111	612	792	2
pios	43	110	61	125	612	792	2
a	64	110	69	125	612	792	2
saber:	72	110	98	125	612	792	2
las	102	110	114	125	612	792	2
estimaciones	117	110	174	125	612	792	2
de	177	110	187	125	612	792	2
las	191	110	203	125	612	792	2
necesidades	206	110	259	125	612	792	2
de	262	110	272	125	612	792	2
ener-	275	110	298	125	612	792	2
gía	43	124	56	138	612	792	2
deben	60	124	86	138	612	792	2
basarse	90	124	122	138	612	792	2
en	126	124	137	138	612	792	2
la	141	124	149	138	612	792	2
medición	153	124	193	138	612	792	2
del	197	124	211	138	612	792	2
gasto	215	124	238	138	612	792	2
en	242	124	252	138	612	792	2
vez	256	124	271	138	612	792	2
de	275	124	286	138	612	792	2
la	290	124	298	138	612	792	2
ingesta;	43	137	77	152	612	792	2
la	79	137	87	152	612	792	2
Tasa	90	137	110	152	612	792	2
de	112	137	123	152	612	792	2
Metabolismo	125	137	184	152	612	792	2
Basal	186	137	211	152	612	792	2
(TMB)	213	137	244	152	612	792	2
es	247	137	256	152	612	792	2
el	259	137	267	152	612	792	2
mayor	270	137	298	152	612	792	2
componente	43	151	96	165	612	792	2
del	100	151	113	165	612	792	2
requerimiento	117	151	179	165	612	792	2
calórico,	182	151	220	165	612	792	2
reduce	224	151	253	165	612	792	2
cualquier	257	151	298	165	612	792	2
otro	43	164	60	179	612	792	2
gasto	63	164	86	179	612	792	2
a	89	164	93	179	612	792	2
múltiplos	96	164	138	179	612	792	2
de	140	164	150	179	612	792	2
éste.	153	164	173	179	612	792	2
Se	175	164	186	179	612	792	2
desarrollaron	189	164	247	179	612	792	2
ecuaciones	249	164	298	179	612	792	2
lineales	43	178	76	193	612	792	2
para	79	178	98	193	612	792	2
el	100	178	108	193	612	792	2
cálculo	111	178	143	193	612	792	2
de	145	178	156	193	612	792	2
la	158	178	166	193	612	792	2
TMB,	169	178	195	193	612	792	2
según	198	178	224	193	612	792	2
sexo	226	178	247	193	612	792	2
y	249	178	255	193	612	792	2
peso	257	178	277	193	612	792	2
cor-	280	178	298	193	612	792	2
poral	43	192	65	206	612	792	2
y	68	192	73	206	612	792	2
se	76	192	85	206	612	792	2
incorporaron	88	192	144	206	612	792	2
las	147	192	159	206	612	792	2
actividades	162	192	211	206	612	792	2
discrecionales	214	192	276	206	612	792	2
la	43	205	50	220	612	792	2
estimación	54	205	101	220	612	792	2
del	105	205	118	220	612	792	2
requerimiento	121	205	183	220	612	792	2
de	186	205	196	220	612	792	2
energía	200	205	232	220	612	792	2
y	235	205	241	220	612	792	2
las	244	205	256	220	612	792	2
activida-	259	205	298	220	612	792	2
des	43	219	57	233	612	792	2
ocupacionales	61	219	123	233	612	792	2
se	126	219	135	233	612	792	2
clasificaron	139	219	189	233	612	792	2
en	193	219	203	233	612	792	2
ligeras,	206	219	238	233	612	792	2
moderadas	242	219	289	233	612	792	2
e	293	219	298	233	612	792	2
intensas.	43	232	81	247	612	792	2
Las	58	249	73	263	612	792	2
necesidades	78	249	131	263	612	792	2
de	136	249	146	263	612	792	2
energía	151	249	183	263	612	792	2
se	188	249	197	263	612	792	2
definieron	202	249	246	263	612	792	2
como	251	249	276	263	612	792	2
“las	281	249	298	263	612	792	2
dosis	43	262	65	277	612	792	2
de	69	262	80	277	612	792	2
energía	84	262	116	277	612	792	2
alimentaria	120	262	170	277	612	792	2
que	174	262	190	277	612	792	2
compensan	194	262	244	277	612	792	2
el	248	262	256	277	612	792	2
gasto	260	262	283	277	612	792	2
de	287	262	298	277	612	792	2
energía,	43	276	77	290	612	792	2
cuando	81	276	113	290	612	792	2
el	116	276	124	290	612	792	2
tamaño,	127	276	163	290	612	792	2
composición	166	276	222	290	612	792	2
del	226	276	239	290	612	792	2
organismo	242	276	289	290	612	792	2
y	292	276	298	290	612	792	2
el	43	289	50	304	612	792	2
grado	54	289	79	304	612	792	2
de	83	289	93	304	612	792	2
actividad	97	289	137	304	612	792	2
física	141	289	165	304	612	792	2
de	168	289	179	304	612	792	2
ese	182	289	196	304	612	792	2
individuo	200	289	242	304	612	792	2
son	246	289	261	304	612	792	2
compa-	265	289	298	304	612	792	2
tibles	43	303	66	317	612	792	2
con	69	303	85	317	612	792	2
un	88	303	99	317	612	792	2
estado	102	303	130	317	612	792	2
duradero	133	303	173	317	612	792	2
de	176	303	186	317	612	792	2
buena	189	303	215	317	612	792	2
salud	218	303	241	317	612	792	2
y	245	303	250	317	612	792	2
permite	253	303	287	317	612	792	2
el	290	303	298	317	612	792	2
mantenimiento	43	316	109	331	612	792	2
de	112	316	123	331	612	792	2
la	126	316	134	331	612	792	2
actividad	138	316	178	331	612	792	2
física	182	316	205	331	612	792	2
que	209	316	225	331	612	792	2
sea	229	316	243	331	612	792	2
económica-	246	316	298	331	612	792	2
mente	43	330	69	344	612	792	2
necesaria	74	330	115	344	612	792	2
y	119	330	124	344	612	792	2
socialmente	129	330	181	344	612	792	2
deseable.	185	330	226	344	612	792	2
Para	230	330	250	344	612	792	2
los	254	330	267	344	612	792	2
niños,	271	330	298	344	612	792	2
embarazadas	43	343	99	358	612	792	2
y	102	343	107	358	612	792	2
madres	110	343	142	358	612	792	2
lactantes,	144	343	185	358	612	792	2
se	188	343	197	358	612	792	2
incluyen	199	343	237	358	612	792	2
en	240	343	250	358	612	792	2
el	253	343	261	358	612	792	2
cálculo,	263	343	298	358	612	792	2
las	43	357	55	371	612	792	2
necesidades	59	357	111	371	612	792	2
asociadas	116	357	158	371	612	792	2
a	162	357	167	371	612	792	2
la	171	357	179	371	612	792	2
formación	183	357	228	371	612	792	2
de	232	357	243	371	612	792	2
tejidos	247	357	276	371	612	792	2
o	280	357	286	371	612	792	2
la	290	357	298	371	612	792	2
secreción	43	370	84	385	612	792	2
de	87	370	97	385	612	792	2
leche.	100	370	126	385	612	792	2
En	58	388	70	403	612	792	2
cuanto	73	388	102	403	612	792	2
a	106	388	110	403	612	792	2
los	114	388	127	403	612	792	2
niños	130	388	154	403	612	792	2
se	157	388	166	403	612	792	2
continuó	169	388	208	403	612	792	2
con	211	388	227	403	612	792	2
las	230	388	242	403	612	792	2
recomenda-	246	388	298	403	612	792	2
ciones	43	402	71	416	612	792	2
del	75	402	89	416	612	792	2
Comité	93	402	125	416	612	792	2
de	130	402	140	416	612	792	2
1971	145	402	167	416	612	792	2
de	171	402	182	416	612	792	2
calcular	186	402	221	416	612	792	2
las	226	402	238	416	612	792	2
necesidades,	242	402	298	416	612	792	2
multiplicando	43	415	104	430	612	792	2
un	106	415	117	430	612	792	2
número	119	415	153	430	612	792	2
determinado	155	415	210	430	612	792	2
de	212	415	223	430	612	792	2
kcal	225	415	244	430	612	792	2
por	246	415	261	430	612	792	2
kilogra-	263	415	298	430	612	792	2
mos	43	429	61	443	612	792	2
de	64	429	74	443	612	792	2
peso	77	429	97	443	612	792	2
(3).	99	429	115	443	612	792	2
En	118	429	130	443	612	792	2
las	132	429	145	443	612	792	2
embarazadas	147	429	204	443	612	792	2
se	207	429	216	443	612	792	2
recomendó	219	429	268	443	612	792	2
añadir	270	429	298	443	612	792	2
un	43	442	54	457	612	792	2
promedio	57	442	99	457	612	792	2
de	102	442	112	457	612	792	2
285	116	442	132	457	612	792	2
kcal	135	442	154	457	612	792	2
diarias	157	442	186	457	612	792	2
y	189	442	195	457	612	792	2
solamente	198	442	243	457	612	792	2
200	246	442	263	457	612	792	2
kcal	266	442	284	457	612	792	2
en	287	442	298	457	612	792	2
las	43	456	55	470	612	792	2
que	59	456	75	470	612	792	2
reducen	79	456	113	470	612	792	2
su	117	456	127	470	612	792	2
actividad	131	456	171	470	612	792	2
física	175	456	199	470	612	792	2
durante	203	456	236	470	612	792	2
el	240	456	248	470	612	792	2
embarazo.	252	456	298	470	612	792	2
En	43	469	55	484	612	792	2
las	57	469	69	484	612	792	2
madres	72	469	103	484	612	792	2
lactantes	106	469	144	484	612	792	2
se	146	469	156	484	612	792	2
recomienda	158	469	209	484	612	792	2
añadir	211	469	239	484	612	792	2
500	241	469	258	484	612	792	2
kcal	260	469	278	484	612	792	2
dia-	281	469	298	484	612	792	2
rias.	43	483	61	497	612	792	2
El	64	483	74	497	612	792	2
requerimiento	77	483	139	497	612	792	2
total	142	483	161	497	612	792	2
se	164	483	174	497	612	792	2
corrigió	177	483	211	497	612	792	2
según	215	483	240	497	612	792	2
el	243	483	251	497	612	792	2
contenido	254	483	298	497	612	792	2
de	43	496	53	511	612	792	2
fibra	56	496	76	511	612	792	2
de	79	496	89	511	612	792	2
la	92	496	100	511	612	792	2
dieta	102	496	124	511	612	792	2
(5).	127	496	142	511	612	792	2
En	58	514	70	529	612	792	2
1996,	74	514	99	529	612	792	2
se	104	514	113	529	612	792	2
publicaron	118	514	165	529	612	792	2
los	169	514	182	529	612	792	2
resultados	187	514	232	529	612	792	2
de	236	514	247	529	612	792	2
la	251	514	259	529	612	792	2
reunión	264	514	298	529	612	792	2
convocadas	43	528	94	542	612	792	2
por	98	528	113	542	612	792	2
el	117	528	125	542	612	792	2
International	129	528	185	542	612	792	2
Dietary	190	528	223	542	612	792	2
Energy	227	528	259	542	612	792	2
Consul-	263	528	298	542	612	792	2
tancy	43	541	66	556	612	792	2
Group	70	541	98	556	612	792	2
(IDECG),	101	541	145	556	612	792	2
UNU	148	541	172	556	612	792	2
y	175	541	181	556	612	792	2
la	184	541	192	556	612	792	2
International	198	541	254	556	612	792	2
Union	258	541	285	556	612	792	2
of	288	541	298	556	612	792	2
Nutritional	43	555	91	569	612	792	2
Sciences	94	555	132	569	612	792	2
(IUNS)	135	555	168	569	612	792	2
(6).	171	555	187	569	612	792	2
Se	190	555	201	569	612	792	2
recomendó	204	555	253	569	612	792	2
continuar	256	555	298	569	612	792	2
con	43	568	58	583	612	792	2
la	62	568	70	583	612	792	2
definición	74	568	118	583	612	792	2
de	122	568	132	583	612	792	2
los	136	568	149	583	612	792	2
requerimientos	153	568	219	583	612	792	2
de	223	568	233	583	612	792	2
energía	237	568	269	583	612	792	2
(FAO	273	568	298	583	612	792	2
1985)	43	582	68	596	612	792	2
y	71	582	76	596	612	792	2
la	79	582	87	596	612	792	2
estimación	89	582	137	596	612	792	2
sobre	139	582	163	596	612	792	2
la	166	582	173	596	612	792	2
base	176	582	195	596	612	792	2
de	198	582	208	596	612	792	2
mediciones	211	582	261	596	612	792	2
del	263	582	277	596	612	792	2
gas-	279	582	298	596	612	792	2
to	43	595	51	610	612	792	2
de	55	595	65	610	612	792	2
energía	69	595	101	610	612	792	2
reales	105	595	130	610	612	792	2
o	134	595	140	610	612	792	2
deseables.	143	595	188	610	612	792	2
Para	192	595	211	610	612	792	2
los	215	595	228	610	612	792	2
requerimientos	232	595	298	610	612	792	2
de	43	609	53	623	612	792	2
energía	57	609	89	623	612	792	2
de	93	609	103	623	612	792	2
grupos	107	609	137	623	612	792	2
de	141	609	152	623	612	792	2
población,	156	609	202	623	612	792	2
se	206	609	215	623	612	792	2
recomendó	219	609	268	623	612	792	2
conti-	272	609	298	623	612	792	2
nuar	43	622	62	637	612	792	2
con	65	622	81	637	612	792	2
el	85	622	93	637	612	792	2
cálculo	96	622	128	637	612	792	2
de	131	622	142	637	612	792	2
la	145	622	153	637	612	792	2
TMB	156	622	180	637	612	792	2
y	184	622	189	637	612	792	2
de	193	622	203	637	612	792	2
los	206	622	219	637	612	792	2
otros	223	622	245	637	612	792	2
componen-	248	622	298	637	612	792	2
tes	43	636	55	650	612	792	2
como	58	636	82	650	612	792	2
múltiplos	85	636	126	650	612	792	2
de	129	636	139	650	612	792	2
ella	142	636	158	650	612	792	2
según	161	636	187	650	612	792	2
actividad	189	636	230	650	612	792	2
la	233	636	240	650	612	792	2
física	243	636	267	650	612	792	2
ligera,	270	636	298	650	612	792	2
moderada	43	649	86	664	612	792	2
e	89	649	94	664	612	792	2
intensa	97	649	128	664	612	792	2
y	131	649	137	664	612	792	2
se	140	649	149	664	612	792	2
incorporaron	152	649	209	664	612	792	2
algunas	212	649	245	664	612	792	2
precisiones	248	649	298	664	612	792	2
para	43	663	61	677	612	792	2
los	64	663	77	677	612	792	2
grupos	80	663	110	677	612	792	2
de	113	663	123	677	612	792	2
1	126	663	131	677	612	792	2
a	134	663	139	677	612	792	2
18	142	663	153	677	612	792	2
años,	155	663	178	677	612	792	2
embarazadas,	181	663	241	677	612	792	2
mujeres	244	663	278	677	612	792	2
lac-	281	663	298	677	612	792	2
tantes	43	676	68	691	612	792	2
y	71	676	76	691	612	792	2
adultos	79	676	111	691	612	792	2
mayores	114	676	151	691	612	792	2
(6).	154	676	169	691	612	792	2
En	58	695	70	710	612	792	2
el	74	695	82	710	612	792	2
año	86	695	101	710	612	792	2
2001	105	695	127	710	612	792	2
se	131	695	140	710	612	792	2
convocó	144	695	182	710	612	792	2
una	186	695	202	710	612	792	2
consulta	205	695	242	710	612	792	2
de	246	695	256	710	612	792	2
expertos	260	695	298	710	612	792	2
en	43	709	53	723	612	792	2
Roma,	56	709	86	723	612	792	2
cuyo	89	709	110	723	612	792	2
informe	114	709	149	723	612	792	2
se	152	709	162	723	612	792	2
publicó	165	709	198	723	612	792	2
el	202	709	210	723	612	792	2
año	213	709	229	723	612	792	2
2004	233	709	255	723	612	792	2
(7).	258	709	274	723	612	792	2
Los	281	709	298	723	612	792	2
conceptos	43	722	87	737	612	792	2
y	89	722	95	737	612	792	2
recomendaciones	98	722	174	737	612	792	2
de	177	722	187	737	612	792	2
este	190	722	207	737	612	792	2
informe	210	722	244	737	612	792	2
incluyen:	247	722	288	737	612	792	2
a)	315	83	324	98	612	792	2
b)	315	137	325	152	612	792	2
c)	315	191	324	206	612	792	2
d)	315	232	325	246	612	792	2
e)	315	272	324	287	612	792	2
f)	315	313	323	327	612	792	2
g)	315	367	325	381	612	792	2
Cálculo	338	83	373	98	612	792	2
de	376	83	386	98	612	792	2
los	390	83	403	98	612	792	2
requerimientos	406	83	472	98	612	792	2
de	475	83	486	98	612	792	2
energía	489	83	521	98	612	792	2
para	525	83	544	98	612	792	2
todas	547	83	570	98	612	792	2
las	338	97	351	111	612	792	2
edades,	354	97	387	111	612	792	2
a	390	97	395	111	612	792	2
partir	398	97	422	111	612	792	2
de	425	97	436	111	612	792	2
las	439	97	451	111	612	792	2
estimaciones	455	97	512	111	612	792	2
del	515	97	528	111	612	792	2
gasto	532	97	555	111	612	792	2
to-	558	97	570	111	612	792	2
tal	338	110	349	125	612	792	2
diario	352	110	378	125	612	792	2
de	381	110	391	125	612	792	2
energía	394	110	426	125	612	792	2
y	429	110	435	125	612	792	2
de	437	110	448	125	612	792	2
las	451	110	463	125	612	792	2
necesidades	466	110	518	125	612	792	2
energéticas	521	110	570	125	612	792	2
para	338	124	357	138	612	792	2
el	360	124	368	138	612	792	2
crecimiento,	371	124	425	138	612	792	2
el	428	124	436	138	612	792	2
embarazo	439	124	482	138	612	792	2
y	484	124	490	138	612	792	2
la	493	124	501	138	612	792	2
lactancia.	503	124	545	138	612	792	2
Modificación	338	137	397	152	612	792	2
de	400	137	410	152	612	792	2
los	413	137	426	152	612	792	2
requerimientos	428	137	494	152	612	792	2
y	497	137	502	152	612	792	2
recomendacio-	505	137	570	152	612	792	2
nes	338	151	353	165	612	792	2
de	357	151	367	165	612	792	2
energía	371	151	403	165	612	792	2
alimentaria	406	151	456	165	612	792	2
para	460	151	478	165	612	792	2
los	482	151	495	165	612	792	2
niños	499	151	522	165	612	792	2
y	526	151	531	165	612	792	2
adoles-	539	151	570	165	612	792	2
centes,	338	164	369	179	612	792	2
con	373	164	389	179	612	792	2
el	393	164	401	179	612	792	2
fin	405	164	417	179	612	792	2
de	421	164	432	179	612	792	2
corregir	436	164	471	179	612	792	2
sobreestimaciones	475	164	556	179	612	792	2
en	560	164	570	179	612	792	2
los	338	178	351	192	612	792	2
niños	354	178	378	192	612	792	2
y	381	178	386	192	612	792	2
subestimaciones	389	178	461	192	612	792	2
en	464	178	474	192	612	792	2
adolescentes.	477	178	535	192	612	792	2
Cálculo	338	191	373	206	612	792	2
de	377	191	387	206	612	792	2
los	391	191	404	206	612	792	2
requerimientos	408	191	474	206	612	792	2
para	478	191	497	206	612	792	2
las	502	191	514	206	612	792	2
poblaciones	518	191	570	206	612	792	2
con	338	205	354	219	612	792	2
diferentes	359	205	402	219	612	792	2
niveles	407	205	438	219	612	792	2
de	443	205	454	219	612	792	2
actividad	458	205	499	219	612	792	2
física	504	205	527	219	612	792	2
habitual,	532	205	570	219	612	792	2
desde	338	218	363	233	612	792	2
los	366	218	379	233	612	792	2
seis	382	218	398	233	612	792	2
años	401	218	421	233	612	792	2
en	424	218	434	233	612	792	2
adelante.	437	218	476	233	612	792	2
Reevaluación	338	232	398	246	612	792	2
de	402	232	413	246	612	792	2
las	417	232	429	246	612	792	2
necesidades	433	232	486	246	612	792	2
energéticas	490	232	539	246	612	792	2
de	543	232	554	246	612	792	2
los	558	232	570	246	612	792	2
adultos,	338	245	373	260	612	792	2
sobre	377	245	400	260	612	792	2
las	404	245	416	260	612	792	2
estimaciones	420	245	477	260	612	792	2
del	481	245	494	260	612	792	2
gasto	498	245	521	260	612	792	2
energético	525	245	570	260	612	792	2
como	338	259	363	273	612	792	2
múltiplos	366	259	407	273	612	792	2
de	410	259	420	273	612	792	2
las	423	259	435	273	612	792	2
TMB.	438	259	464	273	612	792	2
Clasificación	338	272	396	287	612	792	2
de	400	272	411	287	612	792	2
los	415	272	428	287	612	792	2
niveles	433	272	464	287	612	792	2
de	468	272	479	287	612	792	2
actividad	483	272	524	287	612	792	2
física	528	272	552	287	612	792	2
ha-	556	272	570	287	612	792	2
bitual	338	286	363	300	612	792	2
consistentes	367	286	420	300	612	792	2
con	424	286	439	300	612	792	2
la	443	286	451	300	612	792	2
buena	454	286	481	300	612	792	2
salud	484	286	507	300	612	792	2
y	511	286	516	300	612	792	2
el	520	286	528	300	612	792	2
manteni-	531	286	570	300	612	792	2
miento	338	299	369	314	612	792	2
de	372	299	382	314	612	792	2
un	385	299	396	314	612	792	2
peso	399	299	419	314	612	792	2
corporal	421	299	458	314	612	792	2
saludable.	461	299	505	314	612	792	2
Recomendaciones	338	313	418	327	612	792	2
para	421	313	440	327	612	792	2
la	443	313	451	327	612	792	2
actividad	454	313	495	327	612	792	2
física	498	313	522	327	612	792	2
de	525	313	535	327	612	792	2
niños	538	313	562	327	612	792	2
y	565	313	570	327	612	792	2
adultos	338	326	370	341	612	792	2
para	373	326	392	341	612	792	2
mantener	396	326	436	341	612	792	2
la	440	326	448	341	612	792	2
condición	451	326	494	341	612	792	2
física	498	326	521	341	612	792	2
y	525	326	530	341	612	792	2
la	533	326	541	341	612	792	2
salud,	544	326	570	341	612	792	2
reducir	338	340	370	354	612	792	2
el	374	340	382	354	612	792	2
riesgo	386	340	413	354	612	792	2
de	417	340	427	354	612	792	2
obesidad	431	340	470	354	612	792	2
y	475	340	480	354	612	792	2
con	484	340	500	354	612	792	2
asociadas	504	340	546	354	612	792	2
a	550	340	555	354	612	792	2
un	559	340	570	354	612	792	2
estilo	338	353	362	368	612	792	2
de	365	353	375	368	612	792	2
vida	378	353	397	368	612	792	2
sedentario.	400	353	448	368	612	792	2
Un	338	367	352	381	612	792	2
enfoque	355	367	391	381	612	792	2
experimental	394	367	452	381	612	792	2
para	455	367	474	381	612	792	2
las	477	367	490	381	612	792	2
estimaciones	493	367	550	381	612	792	2
fac-	553	367	570	381	612	792	2
toriales	338	380	371	395	612	792	2
de	373	380	384	395	612	792	2
las	386	380	398	395	612	792	2
necesidades	401	380	453	395	612	792	2
energéticas	456	380	505	395	612	792	2
durante	508	380	540	395	612	792	2
el	543	380	551	395	612	792	2
em-	553	380	570	395	612	792	2
barazo	338	394	368	408	612	792	2
y	371	394	376	408	612	792	2
lactancia	379	394	418	408	612	792	2
y	422	394	427	408	612	792	2
las	430	394	442	408	612	792	2
recomendaciones	445	394	522	408	612	792	2
de	525	394	535	408	612	792	2
energía	538	394	570	408	612	792	2
alimentaria	338	407	388	422	612	792	2
adicional	392	407	433	422	612	792	2
en	437	407	448	422	612	792	2
los	452	407	465	422	612	792	2
dos	470	407	485	422	612	792	2
últimos	490	407	523	422	612	792	2
trimestres	527	407	570	422	612	792	2
del	338	421	352	435	612	792	2
embarazo.	355	421	400	435	612	792	2
Este	330	440	349	454	612	792	2
informe	353	440	388	454	612	792	2
tiene	391	440	412	454	612	792	2
la	416	440	424	454	612	792	2
intención	427	440	468	454	612	792	2
de	472	440	482	454	612	792	2
ser	486	440	498	454	612	792	2
preceptivo,	502	440	551	454	612	792	2
con	555	440	570	454	612	792	2
el	315	453	323	468	612	792	2
fin	327	453	338	468	612	792	2
de	341	453	352	468	612	792	2
apoyar	355	453	385	468	612	792	2
y	388	453	394	468	612	792	2
mantener	397	453	438	468	612	792	2
la	441	453	449	468	612	792	2
salud	452	453	475	468	612	792	2
y	479	453	484	468	612	792	2
la	487	453	495	468	612	792	2
buena	498	453	525	468	612	792	2
nutrición.	528	453	570	468	612	792	2
Las	315	467	331	481	612	792	2
recomendaciones	335	467	411	481	612	792	2
son	415	467	430	481	612	792	2
para	434	467	453	481	612	792	2
poblaciones	456	467	509	481	612	792	2
bien	512	467	531	481	612	792	2
nutridas	535	467	570	481	612	792	2
y	315	480	321	495	612	792	2
saludables	324	480	370	495	612	792	2
y	373	480	379	495	612	792	2
no	382	480	393	495	612	792	2
pretende	397	480	435	495	612	792	2
ser	438	480	451	495	612	792	2
normativo	454	480	499	495	612	792	2
para	503	480	522	495	612	792	2
los	525	480	538	495	612	792	2
indivi-	541	480	570	495	612	792	2
duos.	315	494	339	508	612	792	2
En	343	494	355	508	612	792	2
consecuencia,	359	494	420	508	612	792	2
la	424	494	432	508	612	792	2
aplicación	436	494	482	508	612	792	2
de	486	494	496	508	612	792	2
estos	500	494	522	508	612	792	2
resultados	526	494	570	508	612	792	2
en	315	507	326	522	612	792	2
individuos	329	507	376	522	612	792	2
con	379	507	395	522	612	792	2
fines	399	507	420	522	612	792	2
clínicos	423	507	457	522	612	792	2
o	461	507	466	522	612	792	2
de	470	507	480	522	612	792	2
otro	484	507	502	522	612	792	2
tipo	505	507	522	522	612	792	2
puede	526	507	552	522	612	792	2
lle-	556	507	570	522	612	792	2
var	315	521	329	535	612	792	2
a	333	521	338	535	612	792	2
errores	341	521	371	535	612	792	2
de	375	521	385	535	612	792	2
diagnóstico	389	521	439	535	612	792	2
y	443	521	448	535	612	792	2
manejo	451	521	484	535	612	792	2
inadecuado	487	521	537	535	612	792	2
(7).	541	521	556	535	612	792	2
Se	559	521	570	535	612	792	2
considera	315	534	358	549	612	792	2
que	361	534	377	549	612	792	2
la	380	534	388	549	612	792	2
estimación	391	534	439	549	612	792	2
de	442	534	452	549	612	792	2
los	455	534	468	549	612	792	2
requerimientos	471	534	537	549	612	792	2
es	540	534	550	549	612	792	2
cru-	553	534	570	549	612	792	2
cial	315	548	331	562	612	792	2
para	334	548	353	562	612	792	2
el	356	548	363	562	612	792	2
control	366	548	397	562	612	792	2
y	400	548	406	562	612	792	2
prevención	408	548	457	562	612	792	2
de	460	548	470	562	612	792	2
la	473	548	481	562	612	792	2
desnutrición	483	548	538	562	612	792	2
debido	541	548	570	562	612	792	2
a	315	561	320	576	612	792	2
la	324	561	332	576	612	792	2
ingesta	337	561	368	576	612	792	2
insuficiente	372	561	423	576	612	792	2
de	427	561	437	576	612	792	2
energía,	441	561	476	576	612	792	2
que	480	561	496	576	612	792	2
es	500	561	510	576	612	792	2
un	514	561	525	576	612	792	2
problema	529	561	570	576	612	792	2
importante	315	575	363	589	612	792	2
en	366	575	377	589	612	792	2
muchos	380	575	414	589	612	792	2
países,	417	575	447	589	612	792	2
pero	450	575	469	589	612	792	2
también	472	575	508	589	612	792	2
para	511	575	530	589	612	792	2
frenar	533	575	559	589	612	792	2
el	563	575	570	589	612	792	2
consumo	315	588	355	603	612	792	2
excesivo	358	588	397	603	612	792	2
de	400	588	410	603	612	792	2
energía	413	588	445	603	612	792	2
de	448	588	458	603	612	792	2
los	461	588	474	603	612	792	2
alimentos	477	588	520	603	612	792	2
que	523	588	539	603	612	792	2
es	542	588	551	603	612	792	2
uno	554	588	570	603	612	792	2
de	315	602	326	616	612	792	2
los	329	602	342	616	612	792	2
principales	344	602	393	616	612	792	2
determinantes	396	602	457	616	612	792	2
de	460	602	471	616	612	792	2
las	474	602	486	616	612	792	2
enfermedades	489	602	550	616	612	792	2
cró-	553	602	570	616	612	792	2
nicas	315	615	338	630	612	792	2
relacionadas	341	615	396	630	612	792	2
con	400	615	415	630	612	792	2
la	419	615	427	630	612	792	2
nutrición	430	615	470	630	612	792	2
e	473	615	478	630	612	792	2
importante	481	615	529	630	612	792	2
causa	532	615	557	630	612	792	2
de	560	615	570	630	612	792	2
morbilidad	315	629	364	643	612	792	2
y	367	629	372	643	612	792	2
mortalidad	376	629	423	643	612	792	2
en	426	629	437	643	612	792	2
adultos	440	629	472	643	612	792	2
de	475	629	485	643	612	792	2
todo	488	629	508	643	612	792	2
el	511	629	519	643	612	792	2
mundo.	522	629	556	643	612	792	2
La	559	629	570	643	612	792	2
prevención	315	642	364	657	612	792	2
es	367	642	376	657	612	792	2
el	379	642	387	657	612	792	2
único	389	642	414	657	612	792	2
enfoque	416	642	452	657	612	792	2
viable	454	642	481	657	612	792	2
para	484	642	503	657	612	792	2
el	505	642	513	657	612	792	2
control	516	642	547	657	612	792	2
de	550	642	560	657	612	792	2
la	563	642	570	657	612	792	2
doble	315	656	340	670	612	792	2
carga	343	656	366	670	612	792	2
de	369	656	379	670	612	792	2
la	382	656	390	670	612	792	2
desnutrición	393	656	447	670	612	792	2
y	450	656	455	670	612	792	2
la	458	656	466	670	612	792	2
sobrealimentación	469	656	549	670	612	792	2
(7).	552	656	568	670	612	792	2
En	330	672	343	687	612	792	2
Venezuela,	346	672	394	687	612	792	2
la	398	672	406	687	612	792	2
obesidad	410	672	449	687	612	792	2
se	453	672	462	687	612	792	2
ha	466	672	476	687	612	792	2
incrementado	480	672	540	687	612	792	2
en	544	672	554	687	612	792	2
to-	558	672	570	687	612	792	2
dos	315	686	331	700	612	792	2
los	333	686	346	700	612	792	2
estratos	348	686	382	700	612	792	2
sociales,	384	686	422	700	612	792	2
coexistiendo	424	686	480	700	612	792	2
problemas	482	686	528	700	612	792	2
de	530	686	541	700	612	792	2
déficit	543	686	570	700	612	792	2
nutricional	315	699	363	714	612	792	2
y	367	699	373	714	612	792	2
deficiencias	377	699	429	714	612	792	2
de	433	699	443	714	612	792	2
micronutrientes	447	699	516	714	612	792	2
en	521	699	531	714	612	792	2
los	535	699	548	714	612	792	2
gru-	552	699	570	714	612	792	2
pos	315	713	331	727	612	792	2
más	333	713	351	727	612	792	2
pobres.	353	713	385	727	612	792	2
El	388	713	398	727	612	792	2
fenómeno	400	713	444	727	612	792	2
de	447	713	457	727	612	792	2
la	459	713	467	727	612	792	2
doble	470	713	494	727	612	792	2
carga	497	713	520	727	612	792	2
nutricional	523	713	570	727	612	792	2
coincide	315	726	353	740	612	792	2
con	356	726	372	740	612	792	2
el	375	726	383	740	612	792	2
incremento	386	726	435	740	612	792	2
de	438	726	449	740	612	792	2
la	452	726	460	740	612	792	2
morbilidad	463	726	511	740	612	792	2
y	514	726	520	740	612	792	2
mortalidad	523	726	570	740	612	792	2
VALORES	129	64	174	77	612	792	3
DE	176	64	189	77	612	792	3
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	3
DE	255	64	269	77	612	792	3
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	3
PARA	317	64	343	77	612	792	3
LA	345	64	358	77	612	792	3
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	3
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	3
por	44	83	58	98	612	792	3
enfermedades	63	83	124	98	612	792	3
cardiovasculares,	129	83	205	98	612	792	3
cáncer,	209	83	240	98	612	792	3
hipertensión	245	83	299	98	612	792	3
arterial,	44	97	78	111	612	792	3
enfermedad	80	97	132	111	612	792	3
cerebrovascular	135	97	205	111	612	792	3
y	207	97	213	111	612	792	3
diabetes	216	97	252	111	612	792	3
(8	255	97	264	111	612	792	3
-	266	97	270	111	612	792	3
10).	273	97	290	111	612	792	3
La	59	113	70	128	612	792	3
anterior	74	113	108	128	612	792	3
revisión	112	113	148	128	612	792	3
de	152	113	162	128	612	792	3
los	166	113	179	128	612	792	3
Valores	182	113	215	128	612	792	3
de	219	113	229	128	612	792	3
Referencia	233	113	281	128	612	792	3
de	289	113	299	128	612	792	3
Energía	44	127	78	141	612	792	3
y	80	127	86	141	612	792	3
Nutrientes	88	127	134	141	612	792	3
de	136	127	147	141	612	792	3
la	149	127	157	141	612	792	3
población	160	127	203	141	612	792	3
venezolana	205	127	255	141	612	792	3
se	257	127	267	141	612	792	3
realizó	269	127	299	141	612	792	3
en	44	140	54	155	612	792	3
el	57	140	65	155	612	792	3
año	68	140	84	155	612	792	3
2000,	87	140	112	155	612	792	3
mediante	115	140	156	155	612	792	3
un	159	140	170	155	612	792	3
trabajo	173	140	203	155	612	792	3
coordinado	206	140	256	155	612	792	3
del	259	140	273	155	612	792	3
Insti-	276	140	299	155	612	792	3
tuto	44	154	61	168	612	792	3
Nacional	64	154	104	168	612	792	3
de	107	154	117	168	612	792	3
Nutrición	120	154	162	168	612	792	3
(INN),	165	154	195	168	612	792	3
Fundación	198	154	245	168	612	792	3
Cavendes	248	154	290	168	612	792	3
y	293	154	299	168	612	792	3
un	44	167	55	182	612	792	3
equipo	58	167	88	182	612	792	3
de	92	167	102	182	612	792	3
investigadores	105	167	169	182	612	792	3
2004	172	167	194	182	612	792	3
(11).	198	167	219	182	612	792	3
En	222	167	234	182	612	792	3
atención	238	167	275	182	612	792	3
a	278	167	283	182	612	792	3
las	287	167	299	182	612	792	3
recomendaciones	44	181	120	195	612	792	3
del	123	181	136	195	612	792	3
comité	139	181	169	195	612	792	3
de	172	181	183	195	612	792	3
expertos	185	181	223	195	612	792	3
para	226	181	244	195	612	792	3
que	247	181	263	195	612	792	3
los	266	181	279	195	612	792	3
paí-	282	181	299	195	612	792	3
ses	44	194	57	209	612	792	3
asumieran	60	194	105	209	612	792	3
la	107	194	115	209	612	792	3
actualización	118	194	176	209	612	792	3
de	178	194	189	209	612	792	3
los	191	194	204	209	612	792	3
requerimientos	207	194	273	209	612	792	3
sobre	275	194	299	209	612	792	3
la	44	208	52	222	612	792	3
base	55	208	75	222	612	792	3
de	78	208	89	222	612	792	3
la	92	208	100	222	612	792	3
nueva	103	208	130	222	612	792	3
metodología	133	208	188	222	612	792	3
de	192	208	202	222	612	792	3
cálculo,	206	208	240	222	612	792	3
se	243	208	253	222	612	792	3
consideró	256	208	299	222	612	792	3
de	44	221	54	236	612	792	3
interés	57	221	86	236	612	792	3
la	89	221	97	236	612	792	3
actualización	100	221	158	236	612	792	3
de	161	221	172	236	612	792	3
los	178	221	191	236	612	792	3
valores	193	221	225	236	612	792	3
de	228	221	239	236	612	792	3
referencia	242	221	286	236	612	792	3
de	289	221	299	236	612	792	3
energía.	44	235	79	249	612	792	3
Se	82	235	93	249	612	792	3
conformó	97	235	140	249	612	792	3
un	144	235	155	249	612	792	3
grupo	158	235	184	249	612	792	3
de	188	235	198	249	612	792	3
trabajo	202	235	232	249	612	792	3
(7),	236	235	252	249	612	792	3
con	255	235	271	249	612	792	3
parti-	275	235	299	249	612	792	3
cipación	44	248	81	263	612	792	3
de	85	248	96	263	612	792	3
representantes	100	248	163	263	612	792	3
de	167	248	177	263	612	792	3
la	182	248	190	263	612	792	3
Universidad	194	248	248	263	612	792	3
Central	252	248	284	263	612	792	3
de	289	248	299	263	612	792	3
Venezuela	44	262	89	276	612	792	3
(UCV),	95	262	128	276	612	792	3
Universidad	134	262	188	276	612	792	3
Simón	194	262	223	276	612	792	3
Bolívar	228	262	261	276	612	792	3
(USB),	267	262	299	276	612	792	3
Instituto	44	275	80	290	612	792	3
de	84	275	95	290	612	792	3
Investigaciones	98	275	167	290	612	792	3
Científicas	170	275	217	290	612	792	3
(IVIC),	221	275	254	290	612	792	3
Universi-	257	275	299	290	612	792	3
dad	44	289	60	303	612	792	3
del	64	289	77	303	612	792	3
Zulia	82	289	105	303	612	792	3
(LUZ),	109	289	141	303	612	792	3
Universidad	145	289	199	303	612	792	3
de	203	289	213	303	612	792	3
los	217	289	230	303	612	792	3
Andes	234	289	262	303	612	792	3
(ULA),	266	289	299	303	612	792	3
CENDES	44	302	87	317	612	792	3
(Centro	89	302	123	317	612	792	3
de	125	302	135	317	612	792	3
Estudios	138	302	175	317	612	792	3
del	178	302	191	317	612	792	3
Desarrollo,	194	302	243	317	612	792	3
Universidad	245	302	299	317	612	792	3
Central	44	316	76	330	612	792	3
de	79	316	90	330	612	792	3
Venezuela),	92	316	144	330	612	792	3
Hospital	147	316	184	330	612	792	3
de	187	316	198	330	612	792	3
Niños	201	316	227	330	612	792	3
JM	230	316	244	330	612	792	3
de	247	316	257	330	612	792	3
los	260	316	273	330	612	792	3
Ríos,	276	316	299	330	612	792	3
Hospital	44	329	81	344	612	792	3
Universitario,	87	329	147	344	612	792	3
ILSI	153	329	173	344	612	792	3
Nor	179	329	196	344	612	792	3
Andino	201	329	234	344	612	792	3
(International	239	329	299	344	612	792	3
Life	44	343	62	357	612	792	3
Sciences	68	343	106	357	612	792	3
Institute)	109	343	149	357	612	792	3
y	155	343	160	357	612	792	3
Fundación	163	343	209	357	612	792	3
Bengoa,	212	343	249	357	612	792	3
algunos	251	343	286	357	612	792	3
de	289	343	299	357	612	792	3
estos	44	356	66	371	612	792	3
investigadores,	69	356	135	371	612	792	3
habían	138	356	167	371	612	792	3
participado	170	356	220	371	612	792	3
en	223	356	233	371	612	792	3
la	236	356	244	371	612	792	3
revisión	247	356	282	371	612	792	3
del	285	356	299	371	612	792	3
año	44	370	60	384	612	792	3
2000.	62	370	87	384	612	792	3
Antecedentes	59	396	119	411	612	792	3
de	121	396	132	411	612	792	3
los	135	396	147	411	612	792	3
requerimientos	150	396	219	411	612	792	3
en	221	396	232	411	612	792	3
Venezuela	235	396	281	411	612	792	3
El	59	410	69	425	612	792	3
primer	71	410	100	425	612	792	3
trabajo	102	410	133	425	612	792	3
sobre	135	410	159	425	612	792	3
requerimientos	161	410	227	425	612	792	3
nutricionales	229	410	286	425	612	792	3
en	289	410	299	425	612	792	3
el	44	424	52	438	612	792	3
país,	56	424	76	438	612	792	3
lo	81	424	89	438	612	792	3
publicó	93	424	126	438	612	792	3
Bengoa	130	424	164	438	612	792	3
en	168	424	179	438	612	792	3
1945	183	424	205	438	612	792	3
bajo	209	424	228	438	612	792	3
el	232	424	240	438	612	792	3
título:	244	424	270	438	612	792	3
“Fac-	274	424	299	438	612	792	3
tores	44	437	65	452	612	792	3
nutritivos.	68	437	113	452	612	792	3
Requerimientos	116	437	186	452	612	792	3
nutricionales”,	189	437	253	452	612	792	3
en	256	437	267	452	612	792	3
el	270	437	278	452	612	792	3
cual	281	437	299	452	612	792	3
se	44	451	53	465	612	792	3
proponía	56	451	95	465	612	792	3
la	98	451	106	465	612	792	3
adopción	109	451	149	465	612	792	3
temporal	152	451	191	465	612	792	3
de	194	451	204	465	612	792	3
las	207	451	220	465	612	792	3
recomendaciones	223	451	299	465	612	792	3
dietéticas	44	464	85	479	612	792	3
americanas,	88	464	141	479	612	792	3
que	144	464	160	479	612	792	3
fueron	163	464	192	479	612	792	3
consideradas	195	464	251	479	612	792	3
altas	255	464	275	479	612	792	3
(12).	278	464	299	479	612	792	3
Liendo	44	478	75	492	612	792	3
Coll	80	478	99	492	612	792	3
y	103	478	109	492	612	792	3
Bengoa	113	478	147	492	612	792	3
sobre	151	478	175	492	612	792	3
la	180	478	188	492	612	792	3
base	192	478	212	492	612	792	3
del	217	478	230	492	612	792	3
informe	235	478	269	492	612	792	3
FAO-	274	478	299	492	612	792	3
1950(1),	44	491	81	506	612	792	3
publican	85	491	122	506	612	792	3
las	126	491	138	506	612	792	3
“Necesidades	141	491	201	506	612	792	3
calóricas	204	491	243	506	612	792	3
de	246	491	257	506	612	792	3
la	260	491	268	506	612	792	3
pobla-	271	491	299	506	612	792	3
ción	44	505	63	519	612	792	3
venezolana”,	67	505	124	519	612	792	3
que	128	505	144	519	612	792	3
incorporó	147	505	190	519	612	792	3
en	194	505	204	519	612	792	3
la	208	505	216	519	612	792	3
estimación	220	505	268	519	612	792	3
de	272	505	282	519	612	792	3
los	286	505	299	519	612	792	3
requerimientos	44	518	110	532	612	792	3
el	113	518	120	532	612	792	3
concepto	123	518	163	532	612	792	3
de	166	518	176	532	612	792	3
hombre	179	518	212	532	612	792	3
y	215	518	221	532	612	792	3
mujer	223	518	249	532	612	792	3
tipo	252	518	269	532	612	792	3
(13).	272	518	293	532	612	792	3
En	59	534	71	549	612	792	3
1976	74	534	96	549	612	792	3
se	100	534	109	549	612	792	3
actualizaron	112	534	166	549	612	792	3
los	169	534	182	549	612	792	3
“Requerimientos	185	534	260	549	612	792	3
de	263	534	273	549	612	792	3
ener-	277	534	299	549	612	792	3
gía	44	548	57	562	612	792	3
y	60	548	65	562	612	792	3
nutrientes	68	548	111	562	612	792	3
de	114	548	124	562	612	792	3
la	127	548	135	562	612	792	3
población	137	548	180	562	612	792	3
venezolana”,	183	548	240	562	612	792	3
resultado	243	548	283	562	612	792	3
del	285	548	299	562	612	792	3
esfuerzo	44	561	81	576	612	792	3
conjunto	85	561	123	576	612	792	3
del	127	561	140	576	612	792	3
Consejo	144	561	180	576	612	792	3
Nacional	184	561	224	576	612	792	3
de	227	561	238	576	612	792	3
Investigacio-	242	561	299	576	612	792	3
nes	44	575	58	589	612	792	3
Científicas	61	575	108	589	612	792	3
y	111	575	117	589	612	792	3
Tecnológicas	120	575	177	589	612	792	3
y	180	575	186	589	612	792	3
el	189	575	197	589	612	792	3
INN	200	575	219	589	612	792	3
(14).	222	575	243	589	612	792	3
En	246	575	258	589	612	792	3
1980	261	575	283	589	612	792	3
es-	286	575	299	589	612	792	3
tudiantes	44	588	84	603	612	792	3
de	86	588	97	603	612	792	3
la	100	588	108	603	612	792	3
Cátedra	110	588	145	603	612	792	3
de	148	588	158	603	612	792	3
Nutrición	161	588	203	603	612	792	3
Humana	206	588	243	603	612	792	3
del	246	588	259	603	612	792	3
Postgra-	262	588	299	603	612	792	3
do	44	602	55	616	612	792	3
de	58	602	69	616	612	792	3
Planificación	72	602	129	616	612	792	3
Alimentaria	132	602	185	616	612	792	3
y	188	602	194	616	612	792	3
Nutricional	197	602	247	616	612	792	3
de	251	602	261	616	612	792	3
la	265	602	272	616	612	792	3
UCV	276	602	299	616	612	792	3
coordinados	44	615	98	630	612	792	3
por	100	615	115	630	612	792	3
Quintana,	117	615	160	630	612	792	3
Bengoa	162	615	196	630	612	792	3
y	198	615	204	630	612	792	3
Luna	206	615	228	630	612	792	3
con	231	615	247	630	612	792	3
el	249	615	257	630	612	792	3
concurso	259	615	299	630	612	792	3
de	44	629	54	643	612	792	3
un	57	629	68	643	612	792	3
grupo	72	629	97	643	612	792	3
ad	101	629	111	643	612	792	3
hoc	114	629	130	643	612	792	3
académico	133	629	180	643	612	792	3
y	183	629	189	643	612	792	3
de	192	629	203	643	612	792	3
organismos	206	629	256	643	612	792	3
oficiales,	259	629	299	643	612	792	3
publican	44	642	82	657	612	792	3
los	84	642	97	657	612	792	3
“Requerimientos	99	642	173	657	612	792	3
de	176	642	186	657	612	792	3
energía	188	642	220	657	612	792	3
y	223	642	228	657	612	792	3
de	230	642	241	657	612	792	3
nutrientes	243	642	286	657	612	792	3
de	289	642	299	657	612	792	3
la	44	656	52	670	612	792	3
población	55	656	98	670	612	792	3
venezolana“,	101	656	158	670	612	792	3
en	161	656	171	670	612	792	3
el	174	656	182	670	612	792	3
primer	185	656	215	670	612	792	3
número	217	656	251	670	612	792	3
de	254	656	264	670	612	792	3
la	267	656	275	670	612	792	3
serie	278	656	299	670	612	792	3
“Estudios	44	669	87	684	612	792	3
de	90	669	100	684	612	792	3
la	104	669	112	684	612	792	3
Dirección	115	669	159	684	612	792	3
de	162	669	173	684	612	792	3
Política	176	669	210	684	612	792	3
Científica	213	669	256	684	612	792	3
y	260	669	265	684	612	792	3
Tecno-	269	669	299	684	612	792	3
lógica	44	683	71	697	612	792	3
CONICIT”	73	683	123	697	612	792	3
(15)	125	683	144	697	612	792	3
que	146	683	162	697	612	792	3
después	165	683	200	697	612	792	3
se	203	683	212	697	612	792	3
publicó	217	683	250	697	612	792	3
en	253	683	263	697	612	792	3
la	266	683	274	697	612	792	3
Serie	276	683	299	697	612	792	3
de	44	696	54	711	612	792	3
Cuadernos	57	696	104	711	612	792	3
Azules	106	696	137	711	612	792	3
del	139	696	153	711	612	792	3
INN	156	696	175	711	612	792	3
en	178	696	188	711	612	792	3
1985	191	696	213	711	612	792	3
(16).	216	696	237	711	612	792	3
Los	59	713	75	727	612	792	3
cambios	80	713	116	727	612	792	3
más	121	713	138	727	612	792	3
importantes	143	713	195	727	612	792	3
en	199	713	209	727	612	792	3
la	214	713	222	727	612	792	3
actualización	226	713	284	727	612	792	3
de	289	713	299	727	612	792	3
1981,	44	726	69	741	612	792	3
se	72	726	81	741	612	792	3
centraron	84	726	125	741	612	792	3
en	128	726	139	741	612	792	3
la	142	726	150	741	612	792	3
actividad	153	726	193	741	612	792	3
física	196	726	220	741	612	792	3
promedio	223	726	265	741	612	792	3
del	268	726	282	741	612	792	3
ve-	285	726	299	741	612	792	3
260	556	64	572	79	612	792	3
nezolano,	315	83	358	98	612	792	3
con	361	83	376	98	612	792	3
los	380	83	392	98	612	792	3
datos	395	83	419	98	612	792	3
de	422	83	432	98	612	792	3
la	435	83	443	98	612	792	3
fuerza	446	83	474	98	612	792	3
laboral	477	83	507	98	612	792	3
de	510	83	521	98	612	792	3
la	524	83	532	98	612	792	3
Encues-	535	83	570	98	612	792	3
ta	315	97	323	111	612	792	3
de	326	97	337	111	612	792	3
Hogares	340	97	377	111	612	792	3
por	380	97	395	111	612	792	3
Muestreo.	398	97	442	111	612	792	3
En	446	97	458	111	612	792	3
los	461	97	474	111	612	792	3
niños	478	97	501	111	612	792	3
menores	505	97	542	111	612	792	3
de	545	97	556	111	612	792	3
13	559	97	570	111	612	792	3
años	315	110	335	125	612	792	3
se	338	110	347	125	612	792	3
emplearon	349	110	396	125	612	792	3
los	398	110	411	125	612	792	3
datos	414	110	437	125	612	792	3
de	440	110	450	125	612	792	3
peso	452	110	473	125	612	792	3
y	475	110	481	125	612	792	3
talla	483	110	502	125	612	792	3
de	505	110	515	125	612	792	3
los	518	110	530	125	612	792	3
patrones	533	110	570	125	612	792	3
internacionales	315	124	382	138	612	792	3
y	385	124	390	138	612	792	3
en	393	124	404	138	612	792	3
los	407	124	420	138	612	792	3
mayores	423	124	460	138	612	792	3
de	463	124	474	138	612	792	3
13	477	124	488	138	612	792	3
años	491	124	511	138	612	792	3
los	514	124	527	138	612	792	3
datos	530	124	554	138	612	792	3
del	557	124	570	138	612	792	3
Estado	315	137	345	152	612	792	3
Carabobo	349	137	391	152	612	792	3
del	395	137	408	152	612	792	3
Estudio	412	137	446	152	612	792	3
Nacional	449	137	489	152	612	792	3
de	493	137	503	152	612	792	3
Crecimiento	507	137	561	152	612	792	3
y	565	137	570	152	612	792	3
Desarrollo	315	151	361	165	612	792	3
Humanos	364	151	406	165	612	792	3
“Proyecto	408	151	452	165	612	792	3
Venezuela”	454	151	504	165	612	792	3
(17).	507	151	528	165	612	792	3
El	530	151	540	165	612	792	3
reque-	542	151	570	165	612	792	3
rimiento	315	164	352	179	612	792	3
de	355	164	365	179	612	792	3
proteínas	367	164	408	179	612	792	3
no	410	164	421	179	612	792	3
se	423	164	432	179	612	792	3
ajustó	434	164	461	179	612	792	3
por	463	164	478	179	612	792	3
procesos	480	164	518	179	612	792	3
infecciosos	521	164	570	179	612	792	3
o	315	178	321	192	612	792	3
parasitarios	324	178	375	192	612	792	3
debido	378	178	408	192	612	792	3
a	411	178	416	192	612	792	3
la	419	178	427	192	612	792	3
controversia	431	178	485	192	612	792	3
reinante	488	178	524	192	612	792	3
en	527	178	538	192	612	792	3
cuanto	541	178	570	192	612	792	3
a	315	191	320	206	612	792	3
la	323	191	331	206	612	792	3
cantidad	334	191	372	206	612	792	3
y	375	191	380	206	612	792	3
la	384	191	391	206	612	792	3
calidad	395	191	426	206	612	792	3
de	430	191	440	206	612	792	3
la	443	191	451	206	612	792	3
proteína	454	191	490	206	612	792	3
(Utilización	494	191	546	206	612	792	3
Neta	549	191	570	206	612	792	3
de	315	205	325	219	612	792	3
Proteínas).	329	205	376	219	612	792	3
La	383	205	395	219	612	792	3
utilización	399	205	445	219	612	792	3
neta	449	205	467	219	612	792	3
de	470	205	481	219	612	792	3
proteínas	484	205	525	219	612	792	3
se	528	205	537	219	612	792	3
estimó	541	205	570	219	612	792	3
en	315	218	325	233	612	792	3
65%	330	218	350	233	612	792	3
a	354	218	359	233	612	792	3
partir	363	218	387	233	612	792	3
de	391	218	402	233	612	792	3
las	406	218	418	233	612	792	3
encuestas	422	218	465	233	612	792	3
de	469	218	479	233	612	792	3
consumo	483	218	523	233	612	792	3
y	527	218	533	233	612	792	3
además	537	218	570	233	612	792	3
se	315	232	324	246	612	792	3
incorporaron	327	232	384	246	612	792	3
algunos	387	232	422	246	612	792	3
oligoelementos	428	232	495	246	612	792	3
(18).	498	232	519	246	612	792	3
Su	522	232	534	246	612	792	3
alcance	537	232	570	246	612	792	3
es	315	245	324	260	612	792	3
poblacional,	327	245	381	260	612	792	3
dejando	384	245	419	260	612	792	3
a	422	245	427	260	612	792	3
consideración	430	245	491	260	612	792	3
del	494	245	507	260	612	792	3
profesional	510	245	559	260	612	792	3
el	562	245	570	260	612	792	3
uso	315	259	330	273	612	792	3
en	335	259	345	273	612	792	3
colectividades,	349	259	415	273	612	792	3
siempre	419	259	454	273	612	792	3
y	459	259	464	273	612	792	3
cuando	469	259	500	273	612	792	3
se	505	259	514	273	612	792	3
realicen	518	259	553	273	612	792	3
los	557	259	570	273	612	792	3
ajustes,	315	272	348	287	612	792	3
especialmente	351	272	413	287	612	792	3
en	416	272	426	287	612	792	3
la	429	272	437	287	612	792	3
actividad	439	272	480	287	612	792	3
física.	482	272	509	287	612	792	3
Las	330	288	346	303	612	792	3
“Necesidades	349	288	409	303	612	792	3
de	412	288	423	303	612	792	3
energía	426	288	458	303	612	792	3
y	462	288	467	303	612	792	3
de	470	288	481	303	612	792	3
nutrientes	484	288	527	303	612	792	3
de	531	288	541	303	612	792	3
la	544	288	552	303	612	792	3
po-	556	288	570	303	612	792	3
blación	315	302	347	316	612	792	3
venezolana”,	351	302	408	316	612	792	3
correspondientes	411	302	485	316	612	792	3
a	488	302	493	316	612	792	3
la	496	302	504	316	612	792	3
cuarta	507	302	534	316	612	792	3
actuali-	537	302	570	316	612	792	3
zación	315	315	344	330	612	792	3
se	347	315	356	330	612	792	3
realizó	360	315	390	330	612	792	3
en	393	315	403	330	612	792	3
1993	407	315	429	330	612	792	3
por	432	315	447	330	612	792	3
el	450	315	458	330	612	792	3
INN	461	315	481	330	612	792	3
y	484	315	490	330	612	792	3
la	493	315	501	330	612	792	3
Fundación	504	315	551	330	612	792	3
Ca-	554	315	570	330	612	792	3
vendes,	315	329	348	343	612	792	3
siguiendo	351	329	394	343	612	792	3
la	397	329	405	343	612	792	3
metodología	408	329	463	343	612	792	3
del	466	329	479	343	612	792	3
Comité	482	329	515	343	612	792	3
de	518	329	528	343	612	792	3
Expertos	531	329	570	343	612	792	3
para	315	342	334	357	612	792	3
energía	338	342	370	357	612	792	3
y	374	342	379	357	612	792	3
proteínas	383	342	423	357	612	792	3
FAO/OMS/UNU	427	342	502	357	612	792	3
1985	506	342	528	357	612	792	3
(5)	532	342	544	357	612	792	3
y	548	342	554	357	612	792	3
los	557	342	570	357	612	792	3
valores	315	356	347	370	612	792	3
de	349	356	360	370	612	792	3
energía	362	356	394	370	612	792	3
provienen	397	356	441	370	612	792	3
del	443	356	457	370	612	792	3
trabajo	459	356	490	370	612	792	3
de	492	356	502	370	612	792	3
Marco	505	356	534	370	612	792	3
y	536	356	541	370	612	792	3
col	544	356	557	370	612	792	3
en	560	356	570	370	612	792	3
1990	315	369	337	384	612	792	3
(19).	339	369	360	384	612	792	3
Se	363	369	374	384	612	792	3
publicó	376	369	409	384	612	792	3
en	411	369	422	384	612	792	3
la	424	369	432	384	612	792	3
serie	434	369	455	384	612	792	3
de	457	369	468	384	612	792	3
Cuadernos	470	369	517	384	612	792	3
Azules	519	369	550	384	612	792	3
(20)	552	369	570	384	612	792	3
y	315	383	321	397	612	792	3
en	323	383	334	397	612	792	3
“Nutrición	336	383	383	397	612	792	3
Base	386	383	408	397	612	792	3
del	410	383	424	397	612	792	3
Desarrollo”	427	383	478	397	612	792	3
(21).	481	383	502	397	612	792	3
En	330	396	342	411	612	792	3
esta	346	396	363	411	612	792	3
actualización	366	396	424	411	612	792	3
se	427	396	437	411	612	792	3
sustituyó	440	396	480	411	612	792	3
la	483	396	491	411	612	792	3
denominación	494	396	557	411	612	792	3
de	560	396	570	411	612	792	3
“requerimientos	315	410	386	424	612	792	3
nutricionales”	393	410	455	424	612	792	3
por	462	410	477	424	612	792	3
“recomendaciones”	484	410	570	424	612	792	3
y	315	423	321	438	612	792	3
se	325	423	334	438	612	792	3
adoptaron	339	423	383	438	612	792	3
las	387	423	400	438	612	792	3
metas	404	423	430	438	612	792	3
nutricionales	434	423	491	438	612	792	3
latinoamericanas	496	423	570	438	612	792	3
para	315	437	334	451	612	792	3
grasas,	339	437	369	451	612	792	3
colesterol,	374	437	419	451	612	792	3
hidratos	424	437	460	451	612	792	3
de	464	437	475	451	612	792	3
carbono,	480	437	518	451	612	792	3
sal	523	437	535	451	612	792	3
y	540	437	545	451	612	792	3
fibra	550	437	570	451	612	792	3
del	315	450	329	465	612	792	3
Informe	332	450	367	465	612	792	3
de	371	450	381	465	612	792	3
Caracas	385	450	420	465	612	792	3
(22).	423	450	444	465	612	792	3
Las	448	450	463	465	612	792	3
metas	467	450	493	465	612	792	3
para	496	450	515	465	612	792	3
vitaminas	518	450	561	465	612	792	3
y	565	450	570	465	612	792	3
minerales	315	464	358	478	612	792	3
se	361	464	370	478	612	792	3
modificaron	373	464	426	478	612	792	3
siguiendo	429	464	472	478	612	792	3
la	475	464	483	478	612	792	3
recomendación	486	464	554	478	612	792	3
del	557	464	570	478	612	792	3
Comité	315	477	347	492	612	792	3
(23).	350	477	371	492	612	792	3
Se	374	477	385	492	612	792	3
incorporaron	388	477	445	492	612	792	3
cromo,	448	477	478	492	612	792	3
cobre,	481	477	508	492	612	792	3
flúor,	511	477	534	492	612	792	3
magne-	537	477	570	492	612	792	3
sio,	315	491	331	505	612	792	3
manganeso,	335	491	387	505	612	792	3
molibdeno	391	491	438	505	612	792	3
y	442	491	447	505	612	792	3
selenio	451	491	482	505	612	792	3
y	486	491	492	505	612	792	3
se	496	491	505	505	612	792	3
incrementó	509	491	558	505	612	792	3
la	562	491	570	505	612	792	3
recomendación	315	504	382	519	612	792	3
de	385	504	395	519	612	792	3
la	398	504	406	519	612	792	3
vitamina	409	504	447	519	612	792	3
C.	450	504	460	519	612	792	3
En	330	518	342	532	612	792	3
la	346	518	354	532	612	792	3
actualización	361	518	419	532	612	792	3
del	422	518	436	532	612	792	3
año	439	518	455	532	612	792	3
2000,	458	518	483	532	612	792	3
se	490	518	499	532	612	792	3
siguió	503	518	530	532	612	792	3
el	533	518	541	532	612	792	3
méto-	545	518	570	532	612	792	3
do	315	531	326	546	612	792	3
FAO/OMS/UNU	330	531	405	546	612	792	3
1985	409	531	431	546	612	792	3
(5).	435	531	450	546	612	792	3
En	454	531	466	546	612	792	3
los	470	531	483	546	612	792	3
niños	487	531	511	546	612	792	3
y	515	531	520	546	612	792	3
adultos	524	531	556	546	612	792	3
de	560	531	570	546	612	792	3
10	315	545	326	559	612	792	3
años	330	545	350	559	612	792	3
y	353	545	359	559	612	792	3
más,	362	545	383	559	612	792	3
se	386	545	395	559	612	792	3
calculó	399	545	431	559	612	792	3
la	434	545	442	559	612	792	3
TMB	446	545	469	559	612	792	3
según	473	545	499	559	612	792	3
grupos	502	545	532	559	612	792	3
de	536	545	546	559	612	792	3
edad	549	545	570	559	612	792	3
y	315	558	321	573	612	792	3
sexo	324	558	344	573	612	792	3
con	348	558	364	573	612	792	3
las	368	558	380	573	612	792	3
ecuaciones	384	558	432	573	612	792	3
de	436	558	446	573	612	792	3
Schofield	450	558	492	573	612	792	3
y	495	558	501	573	612	792	3
se	505	558	514	573	612	792	3
hicieron	518	558	554	573	612	792	3
los	557	558	570	573	612	792	3
cálculos	315	572	351	586	612	792	3
según	355	572	381	586	612	792	3
tipo	386	572	403	586	612	792	3
de	407	572	417	586	612	792	3
actividad	422	572	462	586	612	792	3
física	466	572	490	586	612	792	3
ligera,	495	572	522	586	612	792	3
moderada	527	572	570	586	612	792	3
e	315	585	320	600	612	792	3
intensa,	323	585	357	600	612	792	3
multiplicando	361	585	422	600	612	792	3
la	425	585	433	600	612	792	3
TMB	436	585	460	600	612	792	3
por	463	585	478	600	612	792	3
los	481	585	494	600	612	792	3
NAF,	497	585	521	600	612	792	3
además	525	585	558	600	612	792	3
se	561	585	570	600	612	792	3
estimaron	315	599	358	613	612	792	3
las	363	599	376	613	612	792	3
necesidades	381	599	433	613	612	792	3
adicionales	438	599	488	613	612	792	3
para	493	599	512	613	612	792	3
embarazo	517	599	560	613	612	792	3
y	565	599	570	613	612	792	3
lactancia	315	612	354	627	612	792	3
y	357	612	362	627	612	792	3
se	365	612	374	627	612	792	3
corrigió	377	612	412	627	612	792	3
por	415	612	429	627	612	792	3
fibra	432	612	452	627	612	792	3
dietética.	455	612	495	627	612	792	3
Situación	330	640	373	655	612	792	3
de	379	640	390	655	612	792	3
los	396	640	409	655	612	792	3
requerimientos	414	640	483	655	612	792	3
de	489	640	499	655	612	792	3
energía	505	640	539	655	612	792	3
en	545	640	556	655	612	792	3
el	562	640	570	655	612	792	3
mundo	315	653	347	668	612	792	3
Las	330	670	346	684	612	792	3
necesidades	350	670	402	684	612	792	3
de	406	670	417	684	612	792	3
energía	421	670	453	684	612	792	3
en	457	670	467	684	612	792	3
el	471	670	479	684	612	792	3
mundo,	483	670	516	684	612	792	3
han	520	670	536	684	612	792	3
venido	540	670	570	684	612	792	3
experimentando	315	683	386	698	612	792	3
cambios	388	683	425	698	612	792	3
en	428	683	438	698	612	792	3
la	441	683	448	698	612	792	3
última	451	683	479	698	612	792	3
década,	482	683	515	698	612	792	3
debido	517	683	547	698	612	792	3
a	550	683	555	698	612	792	3
los	557	683	570	698	612	792	3
avances	315	697	350	711	612	792	3
logrados	353	697	391	711	612	792	3
en	394	697	405	711	612	792	3
la	408	697	416	711	612	792	3
estimación	419	697	467	711	612	792	3
de	470	697	480	711	612	792	3
los	483	697	496	711	612	792	3
compartimentos	499	697	570	711	612	792	3
en	315	710	325	725	612	792	3
el	329	710	337	725	612	792	3
organismo	341	710	387	725	612	792	3
humano,	391	710	429	725	612	792	3
que	433	710	449	725	612	792	3
ha	453	710	463	725	612	792	3
consolidado	467	710	520	725	612	792	3
una	524	710	540	725	612	792	3
nueva	544	710	570	725	612	792	3
metodología	315	724	370	738	612	792	3
de	373	724	383	738	612	792	3
cálculo	386	724	418	738	612	792	3
para	420	724	439	738	612	792	3
los	442	724	455	738	612	792	3
requerimientos	458	724	524	738	612	792	3
(7).	526	724	542	738	612	792	3
261	43	64	59	79	612	792	4
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	4
et	344	64	352	77	612	792	4
al.	354	64	364	77	612	792	4
Entre	58	84	82	98	612	792	4
los	86	84	99	98	612	792	4
países	104	84	131	98	612	792	4
que	135	84	151	98	612	792	4
actualizaron	156	84	210	98	612	792	4
los	214	84	227	98	612	792	4
requerimientos	232	84	298	98	612	792	4
de	43	97	53	112	612	792	4
energía	58	97	90	112	612	792	4
recientemente	95	97	156	112	612	792	4
se	161	97	170	112	612	792	4
encuentran	175	97	223	112	612	792	4
Estados	227	97	262	112	612	792	4
Unidos	266	97	298	112	612	792	4
(24,25),	43	111	78	125	612	792	4
Canadá	81	111	114	125	612	792	4
(26),	117	111	138	125	612	792	4
Reino	141	111	167	125	612	792	4
Unido	170	111	198	125	612	792	4
(27),	201	111	222	125	612	792	4
Australia	224	111	264	125	612	792	4
y	267	111	273	125	612	792	4
Nue-	276	111	298	125	612	792	4
va	43	124	53	139	612	792	4
Zelanda	56	124	91	139	612	792	4
(28,29)	94	124	126	139	612	792	4
(Tabla	128	124	156	139	612	792	4
1).	159	124	171	139	612	792	4
En	173	124	185	139	612	792	4
Australia	187	124	228	139	612	792	4
y	230	124	235	139	612	792	4
Nueva	238	124	267	139	612	792	4
Zelan-	269	124	298	139	612	792	4
da,	43	138	56	152	612	792	4
utilizaron	58	138	101	152	612	792	4
para	103	138	122	152	612	792	4
la	124	138	132	152	612	792	4
estimación	135	138	182	152	612	792	4
de	185	138	195	152	612	792	4
los	198	138	211	152	612	792	4
requerimientos	213	138	279	152	612	792	4
seis	281	138	298	152	612	792	4
niveles	43	151	74	166	612	792	4
de	78	151	88	166	612	792	4
actividad	92	151	133	166	612	792	4
física.	136	151	163	166	612	792	4
En	167	151	179	166	612	792	4
estos	183	151	205	166	612	792	4
países	209	151	236	166	612	792	4
y	240	151	245	166	612	792	4
en	249	151	260	166	612	792	4
Estados	264	151	298	166	612	792	4
Unidos,	43	165	77	179	612	792	4
se	80	165	89	179	612	792	4
presentaron	92	165	143	179	612	792	4
requerimientos	146	165	212	179	612	792	4
para	214	165	233	179	612	792	4
cada	236	165	256	179	612	792	4
trimestre	259	165	298	179	612	792	4
de	43	178	53	193	612	792	4
gestación,	57	178	101	193	612	792	4
incluso	105	178	137	193	612	792	4
en	141	178	151	193	612	792	4
Estados	155	178	189	193	612	792	4
Unidos,	193	178	227	193	612	792	4
existen	231	178	262	193	612	792	4
valores	266	178	298	193	612	792	4
para	43	192	62	206	612	792	4
la	64	192	72	206	612	792	4
mujer	75	192	101	206	612	792	4
embarazada	103	192	156	206	612	792	4
y	159	192	164	206	612	792	4
en	167	192	177	206	612	792	4
periodo	180	192	213	206	612	792	4
de	216	192	227	206	612	792	4
lactancia	229	192	268	206	612	792	4
adulta	271	192	298	206	612	792	4
y	43	205	48	220	612	792	4
adolescente.	51	205	105	220	612	792	4
Estados	58	219	92	233	612	792	4
Unidos	98	219	130	233	612	792	4
y	136	219	142	233	612	792	4
Canadá	148	219	181	233	612	792	4
establecieron	188	219	246	233	612	792	4
las	252	219	264	233	612	792	4
Inges-	270	219	298	233	612	792	4
tas	43	232	55	247	612	792	4
Dietéticas	60	232	104	247	612	792	4
de	108	232	119	247	612	792	4
Referencia	123	232	171	247	612	792	4
(Dietary	176	232	212	247	612	792	4
Reference	217	232	262	247	612	792	4
Intakes	266	232	298	247	612	792	4
(DRIs),	43	246	76	260	612	792	4
para	81	246	100	260	612	792	4
micro	104	246	130	260	612	792	4
y	135	246	140	260	612	792	4
macro	145	246	172	260	612	792	4
nutrientes,	177	246	223	260	612	792	4
energía,	227	246	262	260	612	792	4
agua	267	246	288	260	612	792	4
y	292	246	298	260	612	792	4
electrolitos	43	259	92	274	612	792	4
(24,	96	259	113	274	612	792	4
25).	118	259	135	274	612	792	4
Las	140	259	156	274	612	792	4
DRIs	160	259	183	274	612	792	4
incluyen	188	259	225	274	612	792	4
cuatro	230	259	257	274	612	792	4
tipos	262	259	283	274	612	792	4
de	288	259	298	274	612	792	4
recomendaciones	43	273	119	287	612	792	4
“el	123	273	135	287	612	792	4
Requerimiento	139	273	204	287	612	792	4
Promedio	207	273	250	287	612	792	4
Estimado,	254	273	298	287	612	792	4
las	43	286	55	301	612	792	4
Recomendaciones	59	286	139	301	612	792	4
Dietéticas	143	286	187	301	612	792	4
Diarias,	191	286	225	301	612	792	4
la	229	286	237	301	612	792	4
Ingesta	241	286	273	301	612	792	4
Ade-	276	286	298	301	612	792	4
cuada	43	300	68	314	612	792	4
y	71	300	77	314	612	792	4
el	79	300	87	314	612	792	4
Nivel	90	300	115	314	612	792	4
Superior	117	300	155	314	612	792	4
Tolerable	158	300	199	314	612	792	4
de	202	300	212	314	612	792	4
Ingesta:	215	300	250	314	612	792	4
•	43	313	47	328	612	792	4
Requerimiento	61	313	126	328	612	792	4
Promedio	129	313	172	328	612	792	4
Estimado	174	313	216	328	612	792	4
(Estimated	218	313	266	328	612	792	4
Avera-	268	313	298	328	612	792	4
ge	61	327	71	341	612	792	4
Requiriment-	75	327	134	341	612	792	4
EAR,	138	327	163	341	612	792	4
en	167	327	178	341	612	792	4
inglés):	182	327	215	341	612	792	4
es	219	327	228	341	612	792	4
el	233	327	241	341	612	792	4
nivel	245	327	267	341	612	792	4
de	271	327	281	341	612	792	4
in-	286	327	298	341	612	792	4
gesta	61	340	83	355	612	792	4
diaria	88	340	113	355	612	792	4
de	117	340	127	355	612	792	4
un	131	340	142	355	612	792	4
nutriente	147	340	186	355	612	792	4
que	190	340	206	355	612	792	4
se	210	340	219	355	612	792	4
estima	223	340	252	355	612	792	4
adecuado	256	340	298	355	612	792	4
para	61	354	80	368	612	792	4
cubrir	84	354	110	368	612	792	4
los	114	354	127	368	612	792	4
requerimientos	131	354	197	368	612	792	4
de	201	354	211	368	612	792	4
la	215	354	223	368	612	792	4
mitad	227	354	252	368	612	792	4
(50%)	256	354	284	368	612	792	4
de	288	354	298	368	612	792	4
los	61	367	74	382	612	792	4
individuos	77	367	123	382	612	792	4
sanos	126	367	150	382	612	792	4
de	153	367	164	382	612	792	4
un	167	367	178	382	612	792	4
grupo	181	367	206	382	612	792	4
de	209	367	220	382	612	792	4
población	222	367	266	382	612	792	4
en	269	367	279	382	612	792	4
una	282	367	298	382	612	792	4
etapa	61	381	84	395	612	792	4
de	87	381	97	395	612	792	4
la	100	381	108	395	612	792	4
vida	111	381	130	395	612	792	4
y	132	381	138	395	612	792	4
género	141	381	170	395	612	792	4
particular.	173	381	217	395	612	792	4
•	43	394	47	409	612	792	4
En	61	394	73	409	612	792	4
el	77	394	85	409	612	792	4
caso	89	394	108	409	612	792	4
de	112	394	123	409	612	792	4
la	126	394	134	409	612	792	4
energía,	138	394	173	409	612	792	4
se	177	394	186	409	612	792	4
denomina	190	394	234	409	612	792	4
Requerimien-	237	394	298	409	612	792	4
to	61	408	69	422	612	792	4
Energético	74	408	121	422	612	792	4
Estimado	126	408	167	422	612	792	4
(Estimated	171	408	219	422	612	792	4
Energy	223	408	255	422	612	792	4
Require-	259	408	298	422	612	792	4
ment	61	421	83	436	612	792	4
-	86	421	90	436	612	792	4
EER,	93	421	117	436	612	792	4
en	120	421	131	436	612	792	4
inglés)	134	421	164	436	612	792	4
y	167	421	173	436	612	792	4
hace	176	421	196	436	612	792	4
referencia	200	421	244	436	612	792	4
a	247	421	252	436	612	792	4
la	255	421	263	436	612	792	4
ingesta	267	421	298	436	612	792	4
energética	61	435	106	449	612	792	4
media	110	435	137	449	612	792	4
estimada	141	435	180	449	612	792	4
para	184	435	203	449	612	792	4
mantener	207	435	248	449	612	792	4
el	252	435	260	449	612	792	4
balance	264	435	298	449	612	792	4
energético	61	448	106	463	612	792	4
de	109	448	119	463	612	792	4
adultos	122	448	153	463	612	792	4
sanos	156	448	180	463	612	792	4
de	183	448	193	463	612	792	4
una	196	448	211	463	612	792	4
edad,	214	448	237	463	612	792	4
género,	240	448	273	463	612	792	4
peso,	275	448	298	463	612	792	4
altura	61	462	86	476	612	792	4
y	88	462	94	476	612	792	4
nivel	96	462	118	476	612	792	4
de	120	462	131	476	612	792	4
actividad	133	462	173	476	612	792	4
física	175	462	199	476	612	792	4
saludable	201	462	243	476	612	792	4
definida.	245	462	283	476	612	792	4
En	286	462	298	476	612	792	4
los	61	475	74	490	612	792	4
niños,	78	475	104	490	612	792	4
embarazadas	109	475	166	490	612	792	4
y	170	475	175	490	612	792	4
mujeres	179	475	214	490	612	792	4
que	219	475	234	490	612	792	4
dan	239	475	255	490	612	792	4
lactancia	259	475	298	490	612	792	4
materna,	61	489	99	503	612	792	4
el	103	489	111	503	612	792	4
EER	114	489	135	503	612	792	4
incluye	139	489	171	503	612	792	4
las	175	489	187	503	612	792	4
necesidades	191	489	243	503	612	792	4
asociadas	247	489	289	503	612	792	4
a	293	489	298	503	612	792	4
la	61	502	69	517	612	792	4
formación	71	502	117	517	612	792	4
de	119	502	130	517	612	792	4
nuevos	132	502	164	517	612	792	4
tejidos	166	502	196	517	612	792	4
o	198	502	204	517	612	792	4
producción	207	502	256	517	612	792	4
de	259	502	269	517	612	792	4
leche.	272	502	298	517	612	792	4
•	43	516	47	530	612	792	4
Recomendaciones	61	516	141	530	612	792	4
Dietéticas	145	516	189	530	612	792	4
Diarias	193	516	224	530	612	792	4
(Recommended	228	516	298	530	612	792	4
Dietary	61	529	94	544	612	792	4
Allowances-	97	529	153	544	612	792	4
RDA,	156	529	182	544	612	792	4
en	186	529	196	544	612	792	4
inglés):	200	529	233	544	612	792	4
es	237	529	246	544	612	792	4
el	250	529	258	544	612	792	4
nivel	262	529	284	544	612	792	4
de	288	529	298	544	612	792	4
ingesta	61	543	92	557	612	792	4
media	97	543	123	557	612	792	4
diaria	128	543	153	557	612	792	4
de	158	543	168	557	612	792	4
un	173	543	184	557	612	792	4
nutriente	188	543	228	557	612	792	4
suficiente	232	543	274	557	612	792	4
para	279	543	298	557	612	792	4
cubrir	61	556	87	571	612	792	4
los	90	556	103	571	612	792	4
requerimientos	105	556	171	571	612	792	4
de	174	556	184	571	612	792	4
casi	187	556	204	571	612	792	4
todos	207	556	231	571	612	792	4
(97	234	556	248	571	612	792	4
a	251	556	256	571	612	792	4
98%)	259	556	282	571	612	792	4
los	285	556	298	571	612	792	4
individuos	61	570	107	584	612	792	4
sanos	110	570	134	584	612	792	4
de	137	570	147	584	612	792	4
un	150	570	161	584	612	792	4
grupo	163	570	189	584	612	792	4
de	191	570	202	584	612	792	4
población	204	570	248	584	612	792	4
en	250	570	261	584	612	792	4
una	263	570	279	584	612	792	4
eta-	281	570	298	584	612	792	4
pa	61	583	71	598	612	792	4
de	74	583	84	598	612	792	4
la	87	583	95	598	612	792	4
vida	98	583	117	598	612	792	4
y	119	583	125	598	612	792	4
género	128	583	158	598	612	792	4
particular.	160	583	205	598	612	792	4
•	43	597	47	611	612	792	4
Ingesta	61	597	93	611	612	792	4
Adecuada	94	597	138	611	612	792	4
(Adequate	140	597	186	611	612	792	4
Intake	188	597	216	611	612	792	4
(AI),	218	597	240	611	612	792	4
en	242	597	252	611	612	792	4
inglés):	255	597	288	611	612	792	4
la	290	597	298	611	612	792	4
AI	61	610	72	625	612	792	4
es	75	610	84	625	612	792	4
la	87	610	95	625	612	792	4
recomendación	97	610	164	625	612	792	4
diaria	167	610	192	625	612	792	4
promedio	194	610	237	625	612	792	4
para	239	610	258	625	612	792	4
la	261	610	269	625	612	792	4
inges-	271	610	298	625	612	792	4
ta	61	624	69	638	612	792	4
de	72	624	83	638	612	792	4
un	86	624	97	638	612	792	4
nutriente	101	624	140	638	612	792	4
que	143	624	159	638	612	792	4
se	162	624	172	638	612	792	4
asume	175	624	203	638	612	792	4
como	207	624	231	638	612	792	4
adecuada	235	624	276	638	612	792	4
para	279	624	298	638	612	792	4
un	61	637	72	652	612	792	4
grupo	74	637	100	652	612	792	4
(o	103	637	112	652	612	792	4
grupos)	114	637	148	652	612	792	4
de	151	637	161	652	612	792	4
personas	164	637	202	652	612	792	4
aparentemente	205	637	269	652	612	792	4
sanas,	271	637	298	652	612	792	4
determinados	61	651	120	665	612	792	4
mediante	124	651	164	665	612	792	4
estudios	168	651	204	665	612	792	4
observacionales,	208	651	281	665	612	792	4
es-	285	651	298	665	612	792	4
tudios	61	664	88	679	612	792	4
experimentales	90	664	157	679	612	792	4
o	160	664	165	679	612	792	4
bien	168	664	187	679	612	792	4
por	190	664	204	679	612	792	4
extrapolación.	207	664	270	679	612	792	4
•	43	678	47	692	612	792	4
Nivel	61	678	85	692	612	792	4
de	89	678	99	692	612	792	4
Ingesta	103	678	135	692	612	792	4
Máxima	139	678	175	692	612	792	4
Tolerable	179	678	220	692	612	792	4
(Tolerable	224	678	269	692	612	792	4
upper	273	678	298	692	612	792	4
intake	61	691	88	706	612	792	4
level-UL,	91	691	134	706	612	792	4
en	137	691	148	706	612	792	4
inglés):	151	691	184	706	612	792	4
la	188	691	196	706	612	792	4
máxima	199	691	235	706	612	792	4
ingesta	238	691	269	706	612	792	4
diaria	273	691	298	706	612	792	4
promedio	61	705	103	719	612	792	4
de	107	705	117	719	612	792	4
un	121	705	132	719	612	792	4
nutriente	136	705	175	719	612	792	4
que	179	705	195	719	612	792	4
probablemente	199	705	264	719	612	792	4
no	268	705	279	719	612	792	4
im-	283	705	298	719	612	792	4
plica	61	718	82	733	612	792	4
riesgo	86	718	112	733	612	792	4
de	116	718	126	733	612	792	4
producir	130	718	167	733	612	792	4
efectos	170	718	201	733	612	792	4
adversos	205	718	243	733	612	792	4
sobre	247	718	270	733	612	792	4
la	274	718	282	733	612	792	4
sa-	285	718	298	733	612	792	4
lud	333	84	347	98	612	792	4
de	350	84	360	98	612	792	4
los	363	84	376	98	612	792	4
individuos	379	84	425	98	612	792	4
de	428	84	438	98	612	792	4
la	441	84	449	98	612	792	4
población	452	84	495	98	612	792	4
general.	498	84	533	98	612	792	4
A	535	84	543	98	612	792	4
medi-	545	84	570	98	612	792	4
da	333	97	344	112	612	792	4
que	347	97	362	112	612	792	4
la	365	97	373	112	612	792	4
ingesta	376	97	407	112	612	792	4
aumenta	410	97	447	112	612	792	4
por	450	97	465	112	612	792	4
arriba	468	97	493	112	612	792	4
del	496	97	510	112	612	792	4
UL,	513	97	530	112	612	792	4
el	533	97	541	112	612	792	4
riesgo	544	97	570	112	612	792	4
potencial	333	111	374	125	612	792	4
de	376	111	387	125	612	792	4
efectos	390	111	421	125	612	792	4
adversos	423	111	462	125	612	792	4
aumenta.	465	111	505	125	612	792	4
En	330	125	343	139	612	792	4
Japón,	346	125	374	139	612	792	4
estimaron	377	125	421	139	612	792	4
las	424	125	436	139	612	792	4
ingestas	439	125	474	139	612	792	4
dietéticas	478	125	519	139	612	792	4
de	522	125	533	139	612	792	4
referen-	536	125	570	139	612	792	4
cia	315	139	328	153	612	792	4
(DRIs)	332	139	363	153	612	792	4
(30),	366	139	387	153	612	792	4
pero	391	139	411	153	612	792	4
a	415	139	419	153	612	792	4
diferencia	423	139	467	153	612	792	4
de	471	139	481	153	612	792	4
otros	485	139	507	153	612	792	4
países,	511	139	541	153	612	792	4
incor-	544	139	570	153	612	792	4
poraron	315	153	350	167	612	792	4
el	353	153	361	167	612	792	4
concepto	365	153	405	167	612	792	4
de	408	153	419	167	612	792	4
meta	422	153	444	167	612	792	4
dietética	448	153	485	167	612	792	4
tentativa	489	153	526	167	612	792	4
para	530	153	549	167	612	792	4
pre-	553	153	570	167	612	792	4
venir	315	166	338	181	612	792	4
enfermedades	342	166	403	181	612	792	4
relacionadas	407	166	462	181	612	792	4
con	466	166	482	181	612	792	4
los	486	166	498	181	612	792	4
estilos	502	166	531	181	612	792	4
de	534	166	545	181	612	792	4
vida.	549	166	570	181	612	792	4
Es	315	180	326	195	612	792	4
el	330	180	338	195	612	792	4
único	342	180	366	195	612	792	4
índice	370	180	397	195	612	792	4
dirigido	401	180	436	195	612	792	4
a	440	180	444	195	612	792	4
un	448	180	459	195	612	792	4
valor	463	180	486	195	612	792	4
de	490	180	500	195	612	792	4
referencia	504	180	548	195	612	792	4
para	552	180	570	195	612	792	4
la	315	194	323	209	612	792	4
prevención	326	194	375	209	612	792	4
de	379	194	389	209	612	792	4
enfermedades	392	194	453	209	612	792	4
crónicas,	456	194	496	209	612	792	4
que	499	194	515	209	612	792	4
incluye	518	194	550	209	612	792	4
car-	554	194	570	209	612	792	4
diovasculares,	315	208	378	223	612	792	4
hipertensión,	381	208	439	223	612	792	4
principales	442	208	490	223	612	792	4
tipos	494	208	515	223	612	792	4
de	519	208	529	223	612	792	4
cáncer	533	208	561	223	612	792	4
y	565	208	570	223	612	792	4
osteoporosis.	315	222	373	237	612	792	4
En	330	236	343	250	612	792	4
la	347	236	355	250	612	792	4
revisión	359	236	394	250	612	792	4
de	398	236	409	250	612	792	4
las	413	236	425	250	612	792	4
ingestas	429	236	465	250	612	792	4
de	469	236	479	250	612	792	4
referencia	483	236	527	250	612	792	4
entre	531	236	553	250	612	792	4
los	558	236	570	250	612	792	4
distintos	315	250	353	264	612	792	4
países	357	250	384	264	612	792	4
de	388	250	398	264	612	792	4
la	403	250	411	264	612	792	4
Unión	415	250	442	264	612	792	4
Europea,	447	250	486	264	612	792	4
Estados	490	250	525	264	612	792	4
Unidos	529	250	561	264	612	792	4
y	565	250	570	264	612	792	4
la	315	264	323	278	612	792	4
Organización	328	264	387	278	612	792	4
Mundial	391	264	428	278	612	792	4
de	432	264	443	278	612	792	4
la	447	264	455	278	612	792	4
Salud	459	264	484	278	612	792	4
concluyen	489	264	534	278	612	792	4
que	538	264	554	278	612	792	4
di-	558	264	570	278	612	792	4
fieren,	315	278	343	292	612	792	4
en	346	278	356	292	612	792	4
cuanto	359	278	388	292	612	792	4
a	391	278	396	292	612	792	4
grupos	399	278	429	292	612	792	4
de	432	278	442	292	612	792	4
población,	445	278	491	292	612	792	4
tipo	494	278	511	292	612	792	4
de	514	278	524	292	612	792	4
nutrientes	527	278	570	292	612	792	4
incluidos,	315	292	358	306	612	792	4
metodología	363	292	418	306	612	792	4
y	423	292	429	306	612	792	4
periodicidad	434	292	489	306	612	792	4
de	493	292	504	306	612	792	4
las	509	292	521	306	612	792	4
revisiones	526	292	570	306	612	792	4
publicadas.	315	306	365	320	612	792	4
Sin	369	306	384	320	612	792	4
embargo,	389	306	430	320	612	792	4
la	434	306	442	320	612	792	4
definición	446	306	490	320	612	792	4
de	495	306	505	320	612	792	4
los	509	306	522	320	612	792	4
conceptos	526	306	570	320	612	792	4
más	315	319	333	334	612	792	4
importantes	337	319	389	334	612	792	4
es	393	319	403	334	612	792	4
semejante,	407	319	453	334	612	792	4
aunque	458	319	489	334	612	792	4
se	494	319	503	334	612	792	4
denominen	507	319	556	334	612	792	4
de	560	319	570	334	612	792	4
distintas	315	333	352	348	612	792	4
manera	355	333	387	348	612	792	4
en	390	333	400	348	612	792	4
cada	403	333	423	348	612	792	4
país	426	333	444	348	612	792	4
(31).	446	333	467	348	612	792	4
La	330	347	342	362	612	792	4
Comisión	345	347	388	362	612	792	4
Económica	390	347	440	362	612	792	4
para	443	347	462	362	612	792	4
América	464	347	502	362	612	792	4
Latina	505	347	533	362	612	792	4
y	535	347	541	362	612	792	4
el	544	347	552	362	612	792	4
Ca-	555	347	570	362	612	792	4
ribe	315	361	332	376	612	792	4
CEPAL	335	361	369	376	612	792	4
en	371	361	381	376	612	792	4
2007	384	361	406	376	612	792	4
actualizó	409	361	448	376	612	792	4
los	451	361	464	376	612	792	4
requerimientos	466	361	532	376	612	792	4
de	535	361	545	376	612	792	4
ener-	548	361	570	376	612	792	4
gía	315	375	329	389	612	792	4
de	332	375	343	389	612	792	4
varios	346	375	373	389	612	792	4
países,	377	375	406	389	612	792	4
según	410	375	436	389	612	792	4
la	439	375	447	389	612	792	4
distribución	451	375	503	389	612	792	4
urbana	507	375	537	389	612	792	4
y	541	375	546	389	612	792	4
rural	550	375	570	389	612	792	4
con	315	389	331	403	612	792	4
la	334	389	342	403	612	792	4
metodología	345	389	400	403	612	792	4
propuesta	402	389	445	403	612	792	4
por	448	389	462	403	612	792	4
FAO/OMS/UNU,	465	389	543	403	612	792	4
2004.	546	389	570	403	612	792	4
Los	315	403	332	417	612	792	4
nuevos	334	403	365	417	612	792	4
valores	368	403	399	417	612	792	4
resultaron	402	403	446	417	612	792	4
más	448	403	465	417	612	792	4
bajos	468	403	491	417	612	792	4
que	493	403	509	417	612	792	4
los	511	403	524	417	612	792	4
estimados	526	403	570	417	612	792	4
por	315	417	330	431	612	792	4
CEPAL	334	417	368	431	612	792	4
en	372	417	382	431	612	792	4
1991	387	417	409	431	612	792	4
(32).	413	417	434	431	612	792	4
Con	438	417	456	431	612	792	4
excepción	461	417	505	431	612	792	4
de	509	417	520	431	612	792	4
Ecuador	524	417	561	431	612	792	4
y	565	417	570	431	612	792	4
Costa	315	431	340	445	612	792	4
Rica,	343	431	366	445	612	792	4
los	369	431	382	445	612	792	4
valores	385	431	417	445	612	792	4
en	419	431	430	445	612	792	4
el	433	431	441	445	612	792	4
2007	443	431	465	445	612	792	4
disminuyeron	468	431	529	445	612	792	4
entre	532	431	554	445	612	792	4
4	557	431	562	445	612	792	4
y	565	431	570	445	612	792	4
115	315	445	331	459	612	792	4
kcal,	335	445	356	459	612	792	4
mientras	359	445	397	459	612	792	4
que,	400	445	419	459	612	792	4
en	422	445	433	459	612	792	4
Venezuela	436	445	481	459	612	792	4
la	485	445	493	459	612	792	4
reducción	496	445	539	459	612	792	4
fue	543	445	557	459	612	792	4
de	560	445	570	459	612	792	4
92	315	458	326	473	612	792	4
kcal	329	458	347	473	612	792	4
(Tabla	350	458	378	473	612	792	4
1).	381	458	393	473	612	792	4
En	330	472	343	487	612	792	4
atención	349	472	386	487	612	792	4
a	392	472	397	487	612	792	4
las	403	472	415	487	612	792	4
recomendaciones	421	472	497	487	612	792	4
de	503	472	513	487	612	792	4
FAO/OMS/	519	472	570	487	612	792	4
UNU,	315	486	342	501	612	792	4
2004	347	486	369	501	612	792	4
varios	373	486	400	501	612	792	4
países	405	486	432	501	612	792	4
latinoamericanos	437	486	512	501	612	792	4
actualizaron	517	486	570	501	612	792	4
los	315	500	328	515	612	792	4
requerimientos:	333	500	402	515	612	792	4
Cuba	406	500	429	515	612	792	4
(33),	434	500	455	515	612	792	4
Chile	459	500	483	515	612	792	4
(34	488	500	502	515	612	792	4
-35),	507	500	528	515	612	792	4
México	537	500	570	515	612	792	4
(36),	315	514	336	529	612	792	4
Brasil	340	514	366	529	612	792	4
(37),	370	514	391	529	612	792	4
Colombia	394	514	437	529	612	792	4
(38)	441	514	459	529	612	792	4
y	463	514	468	529	612	792	4
Perú	472	514	492	529	612	792	4
(39).	495	514	516	529	612	792	4
En	520	514	532	529	612	792	4
general,	535	514	570	529	612	792	4
los	315	528	328	542	612	792	4
valores	330	528	362	542	612	792	4
resultaron	364	528	408	542	612	792	4
más	411	528	428	542	612	792	4
bajos	431	528	454	542	612	792	4
con	456	528	472	542	612	792	4
la	474	528	482	542	612	792	4
nueva	484	528	511	542	612	792	4
metodología,	513	528	570	542	612	792	4
en	315	542	326	556	612	792	4
especial	328	542	364	556	612	792	4
antes	367	542	389	556	612	792	4
de	392	542	402	556	612	792	4
los	405	542	418	556	612	792	4
siete	421	542	441	556	612	792	4
años.	444	542	467	556	612	792	4
Situación	330	569	374	583	612	792	4
de	376	569	387	583	612	792	4
la	390	569	398	583	612	792	4
energía	401	569	435	583	612	792	4
en	438	569	449	583	612	792	4
Venezuela	452	569	497	583	612	792	4
Para	330	582	350	597	612	792	4
evaluar	352	582	385	597	612	792	4
la	387	582	395	597	612	792	4
situación	398	582	437	597	612	792	4
de	440	582	450	597	612	792	4
la	453	582	461	597	612	792	4
energía	463	582	495	597	612	792	4
alimentaria	498	582	547	597	612	792	4
en	550	582	560	597	612	792	4
la	563	582	570	597	612	792	4
población	315	596	359	610	612	792	4
venezolana,	361	596	414	610	612	792	4
se	416	596	426	610	612	792	4
parte	428	596	450	610	612	792	4
del	453	596	466	610	612	792	4
análisis	469	596	502	610	612	792	4
de	505	596	515	610	612	792	4
una	518	596	534	610	612	792	4
serie	537	596	557	610	612	792	4
de	560	596	570	610	612	792	4
variables	315	609	355	624	612	792	4
entre	359	609	381	624	612	792	4
las	384	609	397	624	612	792	4
cuales	400	609	428	624	612	792	4
se	431	609	440	624	612	792	4
encuentran	444	609	492	624	612	792	4
la	496	609	504	624	612	792	4
disponibilidad	508	609	570	624	612	792	4
y	315	623	321	637	612	792	4
acceso,	324	623	356	637	612	792	4
el	358	623	366	637	612	792	4
consumo	369	623	409	637	612	792	4
de	412	623	422	637	612	792	4
alimentos	425	623	467	637	612	792	4
y	470	623	476	637	612	792	4
el	478	623	486	637	612	792	4
estado	489	623	517	637	612	792	4
nutricional.	520	623	570	637	612	792	4
Disponibilidad	330	642	399	656	612	792	4
de	402	642	413	656	612	792	4
alimentos	416	642	461	656	612	792	4
La	330	656	342	670	612	792	4
disponibilidad	345	656	408	670	612	792	4
de	410	656	421	670	612	792	4
energía	424	656	456	670	612	792	4
según	459	656	484	670	612	792	4
la	487	656	495	670	612	792	4
Hoja	498	656	519	670	612	792	4
de	522	656	532	670	612	792	4
Balance	535	656	570	670	612	792	4
de	315	669	326	683	612	792	4
Alimentos	327	669	373	683	612	792	4
(HBA)	375	669	406	683	612	792	4
entre	408	669	430	683	612	792	4
2000	433	669	455	683	612	792	4
y	457	669	462	683	612	792	4
2010	465	669	487	683	612	792	4
se	489	669	498	683	612	792	4
incrementó	500	669	550	683	612	792	4
des-	552	669	570	683	612	792	4
de	315	683	326	697	612	792	4
2.154	329	683	353	697	612	792	4
a	356	683	361	697	612	792	4
2.714	364	683	389	697	612	792	4
kcal/pers/día	392	683	448	697	612	792	4
(Tabla	451	683	479	697	612	792	4
2)	481	683	491	697	612	792	4
(40).	494	683	515	697	612	792	4
Las	517	683	533	697	612	792	4
calorías	536	683	570	697	612	792	4
provienen	315	696	359	710	612	792	4
de	362	696	373	710	612	792	4
cuatro	376	696	403	710	612	792	4
grupos	407	696	436	710	612	792	4
de	440	696	450	710	612	792	4
alimentos,	453	696	499	710	612	792	4
cereales	502	696	537	710	612	792	4
(34%),	540	696	570	710	612	792	4
carnes	315	710	343	724	612	792	4
y	348	710	353	724	612	792	4
leche	357	710	381	724	612	792	4
(18%),	385	710	415	724	612	792	4
grasas	420	710	447	724	612	792	4
visibles	451	710	485	724	612	792	4
y	489	710	495	724	612	792	4
azúcares	499	710	537	724	612	792	4
y	541	710	547	724	612	792	4
miel	551	710	570	724	612	792	4
37%,	315	723	338	737	612	792	4
las	341	723	353	737	612	792	4
frutas	355	723	380	737	612	792	4
y	383	723	388	737	612	792	4
hortalizas	390	723	433	737	612	792	4
tienen	436	723	462	737	612	792	4
un	465	723	476	737	612	792	4
aporte	478	723	506	737	612	792	4
de	508	723	518	737	612	792	4
apenas	521	723	551	737	612	792	4
3%.	553	723	570	737	612	792	4
VALORES	129	64	174	77	612	792	5
DE	176	64	189	77	612	792	5
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	5
DE	255	64	269	77	612	792	5
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	5
PARA	317	64	343	77	612	792	5
LA	345	64	358	77	612	792	5
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	5
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	5
La	45	84	56	98	612	792	5
energía	60	84	92	98	612	792	5
disponible	96	84	142	98	612	792	5
en	146	84	157	98	612	792	5
su	161	84	170	98	612	792	5
mayoría	174	84	211	98	612	792	5
proviene	215	84	253	98	612	792	5
principal-	257	84	300	98	612	792	5
mente	45	97	72	112	612	792	5
de	74	97	85	112	612	792	5
alimentos	87	97	130	112	612	792	5
importados.	133	97	185	112	612	792	5
La	60	111	71	125	612	792	5
evaluación	74	111	122	125	612	792	5
cualitativa	125	111	171	125	612	792	5
de	174	111	184	125	612	792	5
la	187	111	195	125	612	792	5
suficiencia	198	111	245	125	612	792	5
de	248	111	258	125	612	792	5
la	261	111	269	125	612	792	5
dispo-	272	111	300	125	612	792	5
nibilidad	45	124	84	139	612	792	5
de	86	124	97	139	612	792	5
alimentos	100	124	142	139	612	792	5
considera	145	124	187	139	612	792	5
como	190	124	214	139	612	792	5
disponibilidad	217	124	280	139	612	792	5
ple-	283	124	300	139	612	792	5
na	45	138	55	152	612	792	5
o	57	138	63	152	612	792	5
satisfactoria	65	138	118	152	612	792	5
aquella	121	138	153	152	612	792	5
que	155	138	171	152	612	792	5
supera	173	138	202	152	612	792	5
más	204	138	222	152	612	792	5
de	225	138	235	152	612	792	5
110%	237	138	263	152	612	792	5
lo	265	138	274	152	612	792	5
nece-	276	138	300	152	612	792	5
sario	45	151	66	166	612	792	5
para	69	151	88	166	612	792	5
cubrir	91	151	117	166	612	792	5
los	120	151	133	166	612	792	5
requerimientos	136	151	202	166	612	792	5
calóricos	205	151	245	166	612	792	5
normativos,	248	151	300	166	612	792	5
inestable	45	165	84	179	612	792	5
entre	88	165	110	179	612	792	5
110%	113	165	139	179	612	792	5
y	143	165	148	179	612	792	5
100%,	152	165	180	179	612	792	5
insuficiente	184	165	235	179	612	792	5
entre	239	165	261	179	612	792	5
100%	265	165	290	179	612	792	5
y	294	165	300	179	612	792	5
90%	45	178	65	193	612	792	5
y	68	178	73	193	612	792	5
critica	76	178	104	193	612	792	5
menor	107	178	135	193	612	792	5
de	138	178	148	193	612	792	5
90%	151	178	171	193	612	792	5
(41).	174	178	195	193	612	792	5
Conforme	198	178	243	193	612	792	5
a	246	178	251	193	612	792	5
estos	253	178	275	193	612	792	5
lími-	278	178	300	193	612	792	5
tes	45	192	57	206	612	792	5
se	59	192	69	206	612	792	5
puede	71	192	97	206	612	792	5
decir	100	192	122	206	612	792	5
que	125	192	140	206	612	792	5
la	143	192	151	206	612	792	5
disponibilidad	154	192	217	206	612	792	5
energética	219	192	264	206	612	792	5
es	267	192	276	206	612	792	5
ines-	278	192	300	206	612	792	5
table	45	205	66	220	612	792	5
e	69	205	73	220	612	792	5
insuficiente	76	205	127	220	612	792	5
entre	129	205	151	220	612	792	5
2000-2008	154	205	202	220	612	792	5
y	204	205	210	220	612	792	5
plena	212	205	236	220	612	792	5
o	239	205	244	220	612	792	5
satisfactoria	247	205	300	220	612	792	5
a	45	219	50	233	612	792	5
partir	52	219	76	233	612	792	5
de	79	219	89	233	612	792	5
2009.	92	219	117	233	612	792	5
La	60	232	71	247	612	792	5
fórmula	75	232	110	247	612	792	5
calórica	114	232	148	247	612	792	5
de	152	232	163	247	612	792	5
las	166	232	179	247	612	792	5
disponibilidades	182	232	254	247	612	792	5
alimenta-	258	232	300	247	612	792	5
rias	45	246	61	260	612	792	5
hasta	63	246	86	260	612	792	5
el	89	246	97	260	612	792	5
2007	99	246	121	260	612	792	5
se	124	246	133	260	612	792	5
ajusta	136	246	162	260	612	792	5
a	165	246	170	260	612	792	5
lo	172	246	181	260	612	792	5
recomendado	184	246	243	260	612	792	5
en	246	246	256	260	612	792	5
las	259	246	271	260	612	792	5
metas	274	246	300	260	612	792	5
nutricionales	45	259	101	274	612	792	5
(22),	105	259	126	274	612	792	5
pero	130	259	149	274	612	792	5
a	153	259	158	274	612	792	5
partir	161	259	185	274	612	792	5
de	189	259	199	274	612	792	5
2008	203	259	225	274	612	792	5
el	228	259	236	274	612	792	5
porcentaje	240	259	286	274	612	792	5
de	289	259	300	274	612	792	5
calorías	45	273	79	287	612	792	5
proveniente	82	273	134	287	612	792	5
de	138	273	148	287	612	792	5
las	151	273	163	287	612	792	5
grasas	167	273	194	287	612	792	5
aumentó	198	273	236	287	612	792	5
y	239	273	244	287	612	792	5
se	248	273	257	287	612	792	5
redujo	260	273	288	287	612	792	5
el	292	273	300	287	612	792	5
aporte	45	286	72	301	612	792	5
de	75	286	86	301	612	792	5
las	89	286	101	301	612	792	5
proteínas	104	286	144	301	612	792	5
y	147	286	153	301	612	792	5
carbohidratos.	156	286	218	301	612	792	5
Las	222	286	237	301	612	792	5
grasas	240	286	268	301	612	792	5
fueron	271	286	300	301	612	792	5
las	45	300	57	314	612	792	5
protagonistas	60	300	119	314	612	792	5
de	122	300	132	314	612	792	5
esta	136	300	153	314	612	792	5
tendencia	156	300	198	314	612	792	5
que	201	300	217	314	612	792	5
ha	221	300	231	314	612	792	5
generado	234	300	275	314	612	792	5
cam-	278	300	300	314	612	792	5
bios	45	313	63	328	612	792	5
negativos	67	313	109	328	612	792	5
en	113	313	123	328	612	792	5
la	127	313	135	328	612	792	5
alimentación	139	313	195	328	612	792	5
y	199	313	205	328	612	792	5
epidemiología	209	313	272	328	612	792	5
nutri-	275	313	300	328	612	792	5
cional	45	327	72	341	612	792	5
de	74	327	85	341	612	792	5
la	87	327	95	341	612	792	5
población	98	327	141	341	612	792	5
(Tabla	144	327	172	341	612	792	5
3).	175	327	187	341	612	792	5
Consumo	60	349	104	363	612	792	5
de	107	349	118	363	612	792	5
energía	121	349	156	363	612	792	5
Para	60	362	79	377	612	792	5
conocer	83	362	118	377	612	792	5
la	122	362	130	377	612	792	5
situación	134	362	174	377	612	792	5
del	178	362	192	377	612	792	5
consumo	196	362	236	377	612	792	5
de	240	362	250	377	612	792	5
energía	254	362	286	377	612	792	5
se	291	362	300	377	612	792	5
utilizó	45	376	73	390	612	792	5
la	77	376	85	390	612	792	5
Encuesta	90	376	129	390	612	792	5
de	134	376	144	390	612	792	5
Seguimiento	149	376	204	390	612	792	5
al	209	376	217	390	612	792	5
Consumo	221	376	263	390	612	792	5
de	268	376	278	390	612	792	5
Ali-	282	376	300	390	612	792	5
mentos	45	389	76	404	612	792	5
y	80	389	85	404	612	792	5
los	89	389	102	404	612	792	5
estudios	105	389	141	404	612	792	5
de	145	389	155	404	612	792	5
Fundacredesa	159	389	219	404	612	792	5
y	223	389	228	404	612	792	5
de	232	389	242	404	612	792	5
las	246	389	258	404	612	792	5
Escuelas	261	389	300	404	612	792	5
de	45	403	55	417	612	792	5
Nutrición	58	403	100	417	612	792	5
y	103	403	108	417	612	792	5
Dietética	111	403	151	417	612	792	5
del	153	403	167	417	612	792	5
país.	170	403	190	417	612	792	5
La	60	416	71	431	612	792	5
ESCA	75	416	103	431	612	792	5
proporciona	105	416	158	431	612	792	5
información	162	416	215	431	612	792	5
con	219	416	235	431	612	792	5
una	238	416	254	431	612	792	5
periodici-	257	416	300	431	612	792	5
dad	45	430	61	444	612	792	5
semestral	64	430	105	444	612	792	5
en	108	430	119	444	612	792	5
zonas	122	430	147	444	612	792	5
urbanas,	150	430	187	444	612	792	5
sobre	190	430	214	444	612	792	5
la	217	430	225	444	612	792	5
base	228	430	248	444	612	792	5
de	251	430	261	444	612	792	5
los	264	430	277	444	612	792	5
mis-	280	430	300	444	612	792	5
mos	45	443	63	458	612	792	5
62	67	443	78	458	612	792	5
productos	82	443	126	458	612	792	5
de	130	443	140	458	612	792	5
la	145	443	153	458	612	792	5
canasta	157	443	189	458	612	792	5
normativa	194	443	238	458	612	792	5
de	242	443	253	458	612	792	5
alimentos	257	443	300	458	612	792	5
(42),	45	457	66	471	612	792	5
Según	69	457	96	471	612	792	5
esta	99	457	116	471	612	792	5
encuesta	119	457	157	471	612	792	5
entre	160	457	182	471	612	792	5
2005-2010	185	457	233	471	612	792	5
el	236	457	244	471	612	792	5
consumo	247	457	286	471	612	792	5
de	289	457	300	471	612	792	5
calorías	45	470	79	485	612	792	5
fue	82	470	96	485	612	792	5
menor	98	470	126	485	612	792	5
a	129	470	134	485	612	792	5
las	137	470	149	485	612	792	5
recomendaciones	152	470	228	485	612	792	5
para	231	470	250	485	612	792	5
el	252	470	260	485	612	792	5
país	263	470	281	485	612	792	5
y	284	470	289	485	612	792	5
la	292	470	300	485	612	792	5
adecuación	45	484	94	498	612	792	5
energética	97	484	142	498	612	792	5
varió	145	484	168	498	612	792	5
entre	171	484	193	498	612	792	5
93%	196	484	216	498	612	792	5
y	219	484	224	498	612	792	5
98%,	227	484	250	498	612	792	5
para	253	484	272	498	612	792	5
luego	275	484	300	498	612	792	5
aumentar	45	497	86	512	612	792	5
hasta	88	497	111	512	612	792	5
102%	114	497	139	512	612	792	5
en	145	497	155	512	612	792	5
2011	158	497	180	512	612	792	5
(Tabla	182	497	210	512	612	792	5
4).	213	497	225	512	612	792	5
Las	60	511	76	525	612	792	5
calorías	79	511	113	525	612	792	5
en	116	511	127	525	612	792	5
su	130	511	140	525	612	792	5
mayoría	143	511	179	525	612	792	5
provienen	182	511	226	525	612	792	5
de	230	511	240	525	612	792	5
cereales	243	511	279	525	612	792	5
(ha-	282	511	300	525	612	792	5
rina	45	524	62	539	612	792	5
de	65	524	75	539	612	792	5
maíz,	78	524	102	539	612	792	5
arroz	105	524	127	539	612	792	5
y	130	524	136	539	612	792	5
pasta)	139	524	165	539	612	792	5
(37%),	168	524	198	539	612	792	5
grasas	201	524	228	539	612	792	5
visibles	231	524	265	539	612	792	5
(aceite,	268	524	300	539	612	792	5
margarina)	45	538	93	552	612	792	5
(16%),	96	538	127	552	612	792	5
carnes	130	538	158	552	612	792	5
y	162	538	167	552	612	792	5
pescados	171	538	211	552	612	792	5
(11%),	214	538	244	552	612	792	5
leche	247	538	271	552	612	792	5
y	274	538	280	552	612	792	5
lác-	283	538	300	552	612	792	5
teos	45	551	62	566	612	792	5
(9%)	65	551	87	566	612	792	5
y	90	551	95	566	612	792	5
azúcares	98	551	136	566	612	792	5
(7%),	138	551	163	566	612	792	5
mientras	166	551	204	566	612	792	5
que	206	551	222	566	612	792	5
las	225	551	237	566	612	792	5
frutas	240	551	265	566	612	792	5
y	267	551	273	566	612	792	5
vege-	275	551	300	566	612	792	5
tales	45	565	65	579	612	792	5
representan	68	565	118	579	612	792	5
sólo	121	565	139	579	612	792	5
4%	142	565	157	579	612	792	5
de	160	565	170	579	612	792	5
las	173	565	185	579	612	792	5
calorías	188	565	222	579	612	792	5
(42).	225	565	246	579	612	792	5
La	60	578	71	593	612	792	5
encuesta	75	578	113	593	612	792	5
de	116	578	126	593	612	792	5
Fundacredesa	130	578	190	593	612	792	5
en	194	578	204	593	612	792	5
el	208	578	216	593	612	792	5
Eje	219	578	234	593	612	792	5
Norte	237	578	262	593	612	792	5
Llanero	266	578	300	593	612	792	5
reporta	45	592	76	606	612	792	5
en	79	592	89	606	612	792	5
el	92	592	100	606	612	792	5
Occidente	103	592	148	606	612	792	5
Llanero	151	592	185	606	612	792	5
(n=876	188	592	220	606	612	792	5
familias,	222	592	261	606	612	792	5
Táchira,	263	592	300	606	612	792	5
Barinas	45	605	78	620	612	792	5
y	82	605	87	620	612	792	5
oeste	91	605	113	620	612	792	5
de	117	605	127	620	612	792	5
Portuguesa)	130	605	183	620	612	792	5
un	186	605	197	620	612	792	5
consumo	201	605	240	620	612	792	5
promedio	244	605	286	620	612	792	5
de	289	605	300	620	612	792	5
2.630,	45	619	72	633	612	792	5
2.549	75	619	100	633	612	792	5
y	103	619	109	633	612	792	5
2.408	112	619	136	633	612	792	5
kcal/pers/día	140	619	196	633	612	792	5
en	199	619	209	633	612	792	5
los	212	619	225	633	612	792	5
estratos	228	619	262	633	612	792	5
sociales	265	619	300	633	612	792	5
II-III,	45	632	69	647	612	792	5
IV	73	632	84	647	612	792	5
y	88	632	93	647	612	792	5
V	96	632	104	647	612	792	5
de	107	632	118	647	612	792	5
Graffar.	121	632	155	647	612	792	5
En	159	632	171	647	612	792	5
el	174	632	182	647	612	792	5
Oriente	186	632	219	647	612	792	5
Llanero	222	632	256	647	612	792	5
(n=1.235	260	632	300	647	612	792	5
familias,	45	646	83	660	612	792	5
Anzoátegui,	86	646	140	660	612	792	5
Monagas,	144	646	187	660	612	792	5
sur	191	646	204	660	612	792	5
de	208	646	219	660	612	792	5
Aragua	222	646	255	660	612	792	5
y	259	646	264	660	612	792	5
este	268	646	285	660	612	792	5
de	289	646	300	660	612	792	5
Guárico)	45	659	84	674	612	792	5
reporta	87	659	118	674	612	792	5
2.515,	121	659	148	674	612	792	5
2.553	151	659	176	674	612	792	5
y	179	659	184	674	612	792	5
2.490	187	659	212	674	612	792	5
kcal/pers/día	215	659	271	674	612	792	5
en	274	659	284	674	612	792	5
los	287	659	300	674	612	792	5
estratos	45	673	78	687	612	792	5
II-III,	81	673	106	687	612	792	5
IV	108	673	120	687	612	792	5
y	122	673	128	687	612	792	5
V	130	673	138	687	612	792	5
respectivamente.	141	673	215	687	612	792	5
En	218	673	230	687	612	792	5
general	232	673	265	687	612	792	5
los	267	673	280	687	612	792	5
car-	283	673	300	687	612	792	5
bohidratos	45	686	91	701	612	792	5
aportaron	94	686	136	701	612	792	5
55-58%	139	686	174	701	612	792	5
de	176	686	187	701	612	792	5
las	190	686	202	701	612	792	5
calorías,	205	686	242	701	612	792	5
las	244	686	257	701	612	792	5
proteínas	259	686	300	701	612	792	5
15-16%	45	700	79	714	612	792	5
y	82	700	88	714	612	792	5
las	90	700	103	714	612	792	5
grasas	105	700	133	714	612	792	5
28%	136	700	156	714	612	792	5
en	159	700	169	714	612	792	5
todos	172	700	196	714	612	792	5
los	198	700	211	714	612	792	5
estratos	214	700	248	714	612	792	5
(43).	250	700	271	714	612	792	5
En	60	713	72	728	612	792	5
comunidades	75	713	133	728	612	792	5
periurbanas	136	713	187	728	612	792	5
del	190	713	203	728	612	792	5
Distrito	206	713	239	728	612	792	5
Capital	242	713	274	728	612	792	5
y	277	713	282	728	612	792	5
Es-	285	713	300	728	612	792	5
tado	45	727	64	741	612	792	5
Miranda,	67	727	107	741	612	792	5
encuestas	110	727	152	741	612	792	5
de	155	727	165	741	612	792	5
la	168	727	176	741	612	792	5
Cátedra	179	727	214	741	612	792	5
de	217	727	227	741	612	792	5
Evaluación	230	727	280	741	612	792	5
Nu-	283	727	300	741	612	792	5
262	556	64	572	79	612	792	5
TABLA	324	86	360	100	612	792	5
1.	362	86	371	100	612	792	5
Comparación	373	86	433	100	612	792	5
de	435	86	446	100	612	792	5
los	449	86	461	100	612	792	5
valores	464	86	496	100	612	792	5
de	499	86	509	100	612	792	5
requerimien-	512	86	569	100	612	792	5
tos	359	99	371	114	612	792	5
de	374	99	385	114	612	792	5
energía	387	99	419	114	612	792	5
según	422	99	448	114	612	792	5
CEPAL	451	99	484	114	612	792	5
1991-2007	487	99	534	114	612	792	5
Países	330	124	358	139	612	792	5
1991	411	124	433	139	612	792	5
2007	465	124	487	139	612	792	5
Diferencia	517	124	563	139	612	792	5
kcal/día	405	142	440	157	612	792	5
kcal/día	459	142	494	157	612	792	5
Argentina	330	160	374	175	612	792	5
2.223	410	160	435	175	612	792	5
2.141	464	160	489	175	612	792	5
-82	533	160	548	175	612	792	5
Costa	330	178	355	193	612	792	5
Rica	358	178	378	193	612	792	5
2.201	410	178	435	193	612	792	5
2.226	464	178	489	193	612	792	5
+25	532	178	549	193	612	792	5
Chile	330	196	354	211	612	792	5
2.176	410	196	435	211	612	792	5
2.134	464	196	489	211	612	792	5
-42	533	196	548	211	612	792	5
México	330	214	364	229	612	792	5
2.139	410	214	435	229	612	792	5
2.135	464	214	489	229	612	792	5
-4	536	214	545	229	612	792	5
Ecuador	330	232	367	247	612	792	5
2.154	410	232	435	247	612	792	5
2.163	464	232	489	247	612	792	5
+9	534	232	546	247	612	792	5
Uruguay	330	250	369	265	612	792	5
2.177	410	250	435	265	612	792	5
2.117	464	250	488	265	612	792	5
-60	533	250	548	265	612	792	5
Perú	330	268	350	283	612	792	5
2.155	410	268	435	283	612	792	5
2.136-U	458	268	494	283	612	792	5
-19	533	268	548	283	612	792	5
2.155-R	330	286	494	301	612	792	5
Panamá	330	304	365	319	612	792	5
2.161	410	304	435	319	612	792	5
0	537	286	543	301	612	792	5
2.105-U	458	304	494	319	612	792	5
-56	533	304	548	319	612	792	5
2.121-R	330	322	494	337	612	792	5
-40	533	322	548	337	612	792	5
Guatemala	330	340	378	355	612	792	5
2.030-U	458	340	494	355	612	792	5
-115	530	340	550	355	612	792	5
2.040-R	330	358	494	373	612	792	5
-105	530	358	550	373	612	792	5
Colombia	330	376	374	391	612	792	5
2.174	410	376	435	391	612	792	5
2.068	464	376	489	391	612	792	5
-106	530	376	550	391	612	792	5
Venezuela	330	394	375	409	612	792	5
2.146	410	394	435	409	612	792	5
2.054	464	394	489	409	612	792	5
-92	533	394	548	409	612	792	5
2.145	410	340	435	355	612	792	5
Fuente:	330	417	363	431	612	792	5
(32).	366	417	387	431	612	792	5
U=	390	417	404	431	612	792	5
urbana;	407	417	440	431	612	792	5
R=	442	417	456	431	612	792	5
rural.	459	417	482	431	612	792	5
TABLA	364	464	400	479	612	792	5
2.	402	464	410	479	612	792	5
Disponibilidad	413	464	478	479	612	792	5
de	481	464	491	479	612	792	5
energía.	494	464	529	479	612	792	5
Venezuela	399	478	444	492	612	792	5
2000-2010	447	478	494	492	612	792	5
Año	340	501	359	515	612	792	5
kcal/pers./día	395	501	454	515	612	792	5
%	481	501	491	515	612	792	5
adecuación	493	501	543	515	612	792	5
2000	340	522	362	536	612	792	5
2.154	412	522	436	536	612	792	5
94	507	522	518	536	612	792	5
2001	340	540	362	554	612	792	5
2.361	412	540	436	554	612	792	5
103	504	540	520	554	612	792	5
2002	340	558	362	572	612	792	5
2.120	412	558	436	572	612	792	5
92	507	558	518	572	612	792	5
2003	340	576	362	590	612	792	5
2.072	412	576	436	590	612	792	5
90	507	576	518	590	612	792	5
2004	340	594	362	608	612	792	5
2.236	412	594	436	608	612	792	5
97	507	594	518	608	612	792	5
2005	340	612	362	626	612	792	5
2.140	412	612	436	626	612	792	5
93	507	612	518	626	612	792	5
2006	340	630	362	644	612	792	5
2.243	412	630	436	644	612	792	5
98	507	630	518	644	612	792	5
2007	340	647	362	662	612	792	5
2.268	412	647	436	662	612	792	5
99	507	647	518	662	612	792	5
2008	340	665	362	680	612	792	5
2.653	412	665	436	680	612	792	5
110	504	665	520	680	612	792	5
2009	340	683	362	698	612	792	5
2.729	412	683	436	698	612	792	5
119	504	683	520	698	612	792	5
2010	340	701	362	716	612	792	5
2.714	412	701	436	716	612	792	5
118	504	701	520	716	612	792	5
Fuente:	340	722	373	737	612	792	5
(40).	376	722	397	737	612	792	5
263	43	64	58	79	612	792	6
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	6
et	344	64	352	77	612	792	6
al.	354	64	364	77	612	792	6
tricional	43	93	80	108	612	792	6
de	83	93	94	108	612	792	6
la	97	93	105	108	612	792	6
UCV	108	93	131	108	612	792	6
reportan	134	93	171	108	612	792	6
un	174	93	185	108	612	792	6
TABLA	211	93	246	108	612	792	6
3.	249	93	257	108	612	792	6
Fórmula	260	93	297	108	612	792	6
calórica	300	93	334	108	612	792	6
en	337	93	348	108	612	792	6
porcentaje	350	93	396	108	612	792	6
de	399	93	409	108	612	792	6
las	412	93	424	108	612	792	6
disponibilidades	427	93	499	108	612	792	6
alimentarias.	502	93	558	108	612	792	6
Venezuela	337	106	382	121	612	792	6
2003-2010	385	106	432	121	612	792	6
consumo	43	107	83	121	612	792	6
promedio	86	107	128	121	612	792	6
en	131	107	141	121	612	792	6
los	144	107	156	121	612	792	6
muni-	159	107	185	121	612	792	6
cipios	43	120	70	135	612	792	6
Libertador	73	120	119	135	612	792	6
de	122	120	133	135	612	792	6
2.104	136	120	161	135	612	792	6
kcal/	164	120	185	135	612	792	6
Nutrientes	207	126	253	141	612	792	6
2003	280	126	302	141	612	792	6
2004	316	126	338	141	612	792	6
2005	349	126	371	141	612	792	6
2006	382	126	404	141	612	792	6
2007	418	126	440	141	612	792	6
2008	457	126	479	141	612	792	6
2009	495	126	517	141	612	792	6
2010	534	126	556	141	612	792	6
pers./día	43	134	81	148	612	792	6
(2005),	87	134	119	148	612	792	6
Baruta	125	134	155	148	612	792	6
2.235	161	134	185	148	612	792	6
Proteínas	208	144	248	159	612	792	6
11,9	282	144	301	159	612	792	6
11,2	318	144	337	159	612	792	6
11,4	351	144	370	159	612	792	6
11,5	384	144	403	159	612	792	6
12,2	420	144	439	159	612	792	6
12,2	459	144	478	159	612	792	6
11,5	497	144	516	159	612	792	6
11,5	535	144	554	159	612	792	6
kcal/pers./día	43	147	102	162	612	792	6
(2006)	107	147	137	162	612	792	6
y	142	147	147	162	612	792	6
Chacao	152	147	185	162	612	792	6
2.234	43	161	68	175	612	792	6
kcal/pers./día	72	161	130	175	612	792	6
(2007),	134	161	166	175	612	792	6
con	169	161	185	175	612	792	6
Grasas	208	162	237	177	612	792	6
26,4	282	162	301	177	612	792	6
29,9	318	162	337	177	612	792	6
25,5	351	162	370	177	612	792	6
28,1	384	162	403	177	612	792	6
28,0	420	162	439	177	612	792	6
30,9	459	162	478	177	612	792	6
30,7	497	162	516	177	612	792	6
31,6	535	162	554	177	612	792	6
porcentaje	43	174	89	189	612	792	6
de	97	174	107	189	612	792	6
adecuación	114	174	164	189	612	792	6
en-	171	174	185	189	612	792	6
Carbohidratos	208	180	270	195	612	792	6
61,7	282	180	301	195	612	792	6
58,9	318	180	337	195	612	792	6
63,1	351	180	370	195	612	792	6
60,4	384	180	403	195	612	792	6
59,8	420	180	439	195	612	792	6
56,9	459	180	478	195	612	792	6
57,8	497	180	516	195	612	792	6
56,9	535	180	554	195	612	792	6
tre	43	188	55	202	612	792	6
86	59	188	70	202	612	792	6
y	73	188	79	202	612	792	6
93%,	83	188	106	202	612	792	6
más	109	188	127	202	612	792	6
bajos	131	188	154	202	612	792	6
que	158	188	174	202	612	792	6
la	177	188	185	202	612	792	6
Total	208	198	230	213	612	792	6
100,0	279	198	304	213	612	792	6
100,0	315	198	340	213	612	792	6
100,0	348	198	373	213	612	792	6
100,0	381	198	406	213	612	792	6
100,0	417	198	442	213	612	792	6
100,0	456	198	481	213	612	792	6
100,0	494	198	519	213	612	792	6
100,0	532	198	557	213	612	792	6
recomendación	43	201	111	216	612	792	6
promedio	117	201	160	216	612	792	6
para	166	201	185	216	612	792	6
la	43	215	51	229	612	792	6
población	58	215	101	229	612	792	6
venezolana	104	215	154	229	612	792	6
(2.300	157	215	185	229	612	792	6
Fuente:	208	221	241	236	612	792	6
(40)	243	221	262	236	612	792	6
kcal).	43	228	68	243	612	792	6
Los	71	228	88	243	612	792	6
carbohidratos	91	228	151	243	612	792	6
aporta-	154	228	185	243	612	792	6
ron	43	242	58	256	612	792	6
54-57%	62	242	97	256	612	792	6
de	101	242	112	256	612	792	6
las	116	242	128	256	612	792	6
calorías,	132	242	169	256	612	792	6
las	173	242	185	256	612	792	6
proteínas	43	255	84	270	612	792	6
17-	88	255	103	270	612	792	6
18%	107	255	127	270	612	792	6
y	131	255	137	270	612	792	6
las	141	255	154	270	612	792	6
grasas	158	255	185	270	612	792	6
TABLA	226	264	261	278	612	792	6
4.	264	264	272	278	612	792	6
Promedio	275	264	317	278	612	792	6
de	320	264	330	278	612	792	6
energía	333	264	365	278	612	792	6
y	368	264	374	278	612	792	6
porcentaje	376	264	422	278	612	792	6
de	425	264	435	278	612	792	6
adecuación	438	264	488	278	612	792	6
2003-2011	490	264	538	278	612	792	6
25-29%	43	269	78	283	612	792	6
(44).	81	269	102	283	612	792	6
2003	279	284	301	299	612	792	6
2004	312	284	334	299	612	792	6
2005	343	284	365	299	612	792	6
2006	376	284	398	299	612	792	6
2007	408	284	430	299	612	792	6
2008	440	284	462	299	612	792	6
2009	473	284	495	299	612	792	6
2010	506	284	528	299	612	792	6
2011	540	284	562	299	612	792	6
La	58	285	70	299	612	792	6
Escuela	80	285	114	299	612	792	6
de	123	285	134	299	612	792	6
Nutrición	143	285	185	299	612	792	6
Años	201	284	225	299	612	792	6
de	43	298	54	313	612	792	6
la	60	298	68	313	612	792	6
Universidad	74	298	128	313	612	792	6
de	134	298	144	313	612	792	6
los	150	298	163	313	612	792	6
An-	168	298	185	313	612	792	6
kcal/pers./día	201	302	260	317	612	792	6
2.317	278	302	303	317	612	792	6
2.299	311	302	336	317	612	792	6
2.256	342	302	367	317	612	792	6
2.184	375	302	400	317	612	792	6
2.133	407	302	432	317	612	792	6
2.153	439	302	464	317	612	792	6
2.239	472	302	497	317	612	792	6
2.232	505	302	530	317	612	792	6
2.363	539	302	564	317	612	792	6
des	43	312	58	326	612	792	6
(ULA),	62	312	95	326	612	792	6
en	99	312	109	326	612	792	6
comunidades	113	312	171	326	612	792	6
de	175	312	185	326	612	792	6
101	282	320	299	335	612	792	6
100	315	320	332	335	612	792	6
98	349	320	360	335	612	792	6
95	382	320	393	335	612	792	6
93	414	320	425	335	612	792	6
94	446	320	457	335	612	792	6
97	479	320	490	335	612	792	6
97	512	320	523	335	612	792	6
102	543	320	560	335	612	792	6
bajo	43	325	62	340	612	792	6
nivel	65	325	87	340	612	792	6
socioeconómico	89	325	161	340	612	792	6
entre	163	325	185	340	612	792	6
%	201	320	210	335	612	792	6
adecuación	213	320	263	335	612	792	6
2000-2010	43	339	91	353	612	792	6
el	94	339	102	353	612	792	6
consumo	106	339	146	353	612	792	6
de	149	339	160	353	612	792	6
ener-	163	339	185	353	612	792	6
Fuente:	207	339	240	354	612	792	6
(42).	243	339	264	354	612	792	6
(Cálculos	267	339	309	354	612	792	6
propios)	311	339	348	354	612	792	6
gía	43	352	57	367	612	792	6
se	63	352	72	367	612	792	6
encontró	77	352	116	367	612	792	6
entre	122	352	144	367	612	792	6
1.325	149	352	174	367	612	792	6
y	180	352	185	367	612	792	6
2.166	43	366	68	380	612	792	6
kcal/pers./día,	72	366	134	380	612	792	6
por	138	366	152	380	612	792	6
debajo	156	366	185	380	612	792	6
de	43	379	54	394	612	792	6
la	58	379	66	394	612	792	6
recomendación	70	379	137	394	612	792	6
de	142	379	152	394	612	792	6
2.300	156	379	181	394	612	792	6
kcal/pers./día	185	379	244	394	612	792	6
para	248	379	267	394	612	792	6
la	272	379	280	394	612	792	6
po-	284	379	298	394	612	792	6
aumentaron.	315	379	369	394	612	792	6
El	373	379	383	394	612	792	6
sobrepeso	387	379	431	394	612	792	6
en	435	379	445	394	612	792	6
los	449	379	462	394	612	792	6
niños	466	379	490	394	612	792	6
de	494	379	504	394	612	792	6
2	508	379	514	394	612	792	6
a	518	379	523	394	612	792	6
6	527	379	532	394	612	792	6
años	536	379	557	394	612	792	6
se	561	379	570	394	612	792	6
blación	43	393	76	407	612	792	6
venezolana.	79	393	131	407	612	792	6
Los	135	393	151	407	612	792	6
carbohidratos	155	393	215	407	612	792	6
aportaron	218	393	260	407	612	792	6
55-60%	264	393	298	407	612	792	6
incrementó	315	393	364	407	612	792	6
de	367	393	377	407	612	792	6
10,8%	379	393	408	407	612	792	6
a	410	393	415	407	612	792	6
12,4%	418	393	446	407	612	792	6
y	448	393	454	407	612	792	6
en	456	393	467	407	612	792	6
el	469	393	477	407	612	792	6
grupo	480	393	505	407	612	792	6
de	508	393	518	407	612	792	6
7	521	393	526	407	612	792	6
a	529	393	534	407	612	792	6
14	536	393	547	407	612	792	6
años	550	393	570	407	612	792	6
de	43	406	54	421	612	792	6
las	57	406	69	421	612	792	6
calorías,	72	406	109	421	612	792	6
las	112	406	124	421	612	792	6
proteínas	128	406	168	421	612	792	6
15-18%	171	406	206	421	612	792	6
y	209	406	214	421	612	792	6
las	218	406	230	421	612	792	6
grasas	233	406	260	421	612	792	6
25-32%	264	406	298	421	612	792	6
de	315	406	325	421	612	792	6
14,4%	328	406	357	421	612	792	6
a	360	406	365	421	612	792	6
18,7%.	368	406	399	421	612	792	6
El	402	406	412	421	612	792	6
déficit	415	406	442	421	612	792	6
fue	446	406	460	421	612	792	6
mayor	463	406	491	421	612	792	6
en	494	406	504	421	612	792	6
los	508	406	520	421	612	792	6
niños	524	406	547	421	612	792	6
de	551	406	561	421	612	792	6
2	564	406	570	421	612	792	6
(45).	43	420	64	434	612	792	6
a	315	420	319	434	612	792	6
6	322	420	328	434	612	792	6
años	331	420	351	434	612	792	6
alrededor	354	420	395	434	612	792	6
de	398	420	409	434	612	792	6
22,4%	411	420	440	434	612	792	6
y	443	420	448	434	612	792	6
disminuyó	451	420	498	434	612	792	6
en	500	420	511	434	612	792	6
los	514	420	526	434	612	792	6
escolares	529	420	570	434	612	792	6
La	58	436	70	450	612	792	6
disponibilidad	73	436	136	450	612	792	6
de	138	436	149	450	612	792	6
alimentos	151	436	194	450	612	792	6
según	197	436	223	450	612	792	6
la	225	436	233	450	612	792	6
HBA	236	436	259	450	612	792	6
se	261	436	270	450	612	792	6
ha	273	436	284	450	612	792	6
in-	286	436	298	450	612	792	6
de	315	433	325	448	612	792	6
7	328	433	333	448	612	792	6
a	336	433	341	448	612	792	6
14	344	433	355	448	612	792	6
años	357	433	377	448	612	792	6
de	380	433	391	448	612	792	6
24,4%	393	433	422	448	612	792	6
a	425	433	429	448	612	792	6
22,2%.	432	433	463	448	612	792	6
crementado,	43	449	97	464	612	792	6
pero	101	449	121	464	612	792	6
persisten	124	449	164	464	612	792	6
en	167	449	178	464	612	792	6
el	182	449	189	464	612	792	6
consumo	193	449	233	464	612	792	6
desequilibrios	237	449	298	464	612	792	6
En	330	452	342	467	612	792	6
el	345	452	353	467	612	792	6
Estudio	356	452	389	467	612	792	6
Nacional	392	452	432	467	612	792	6
de	435	452	445	467	612	792	6
Prevalencia	448	452	499	467	612	792	6
de	502	452	513	467	612	792	6
Sobrepeso	515	452	561	467	612	792	6
y	564	452	570	467	612	792	6
en	43	463	54	477	612	792	6
la	56	463	64	477	612	792	6
ingesta	66	463	97	477	612	792	6
de	100	463	110	477	612	792	6
energía,	112	463	147	477	612	792	6
cuyo	150	463	171	477	612	792	6
impacto	173	463	209	477	612	792	6
es	211	463	220	477	612	792	6
mayor	222	463	250	477	612	792	6
sobre	253	463	277	477	612	792	6
todo	279	463	298	477	612	792	6
Obesidad	315	466	356	480	612	792	6
realizado	359	466	399	480	612	792	6
por	402	466	417	480	612	792	6
el	419	466	427	480	612	792	6
INN	430	466	450	480	612	792	6
en	452	466	463	480	612	792	6
22.646	465	466	496	480	612	792	6
individuos	498	466	545	480	612	792	6
entre	548	466	570	480	612	792	6
en	43	476	54	491	612	792	6
comunidades	57	476	115	491	612	792	6
de	119	476	129	491	612	792	6
bajos	133	476	156	491	612	792	6
recursos	160	476	196	491	612	792	6
socioeconómicos	200	476	275	491	612	792	6
y	279	476	285	491	612	792	6
en	288	476	298	491	612	792	6
2008-2009,	315	479	365	494	612	792	6
reportaron	368	479	413	494	612	792	6
porcentajes	416	479	466	494	612	792	6
más	469	479	487	494	612	792	6
altos	489	479	510	494	612	792	6
de	513	479	523	494	612	792	6
sobrepeso	526	479	570	494	612	792	6
poblados	43	490	83	504	612	792	6
distantes	86	490	125	504	612	792	6
de	128	490	138	504	612	792	6
los	141	490	154	504	612	792	6
centros	157	490	189	504	612	792	6
urbanos	192	490	227	504	612	792	6
de	230	490	240	504	612	792	6
distribución.	243	490	298	504	612	792	6
de	315	493	325	507	612	792	6
7	329	493	335	507	612	792	6
a	339	493	344	507	612	792	6
12	348	493	359	507	612	792	6
años	363	493	383	507	612	792	6
(17,57%),	387	493	431	507	612	792	6
mientras	435	493	473	507	612	792	6
que,	477	493	496	507	612	792	6
la	500	493	508	507	612	792	6
obesidad	512	493	551	507	612	792	6
fue	556	493	570	507	612	792	6
Esta	43	503	62	518	612	792	6
situación	65	503	105	518	612	792	6
viene	107	503	131	518	612	792	6
ocurriendo	134	503	181	518	612	792	6
en	184	503	194	518	612	792	6
medio	197	503	225	518	612	792	6
de	227	503	238	518	612	792	6
un	240	503	251	518	612	792	6
incremen-	254	503	298	518	612	792	6
semejante	315	506	359	521	612	792	6
en	363	506	374	521	612	792	6
niños	379	506	402	521	612	792	6
y	407	506	413	521	612	792	6
adolescentes	417	506	473	521	612	792	6
(9,33%-9,87%).	478	506	548	521	612	792	6
Los	553	506	570	521	612	792	6
to	43	517	52	531	612	792	6
de	55	517	66	531	612	792	6
la	69	517	77	531	612	792	6
población	81	517	124	531	612	792	6
en	128	517	138	531	612	792	6
zonas	142	517	167	531	612	792	6
urbanas,	170	517	207	531	612	792	6
cuyo	211	517	232	531	612	792	6
hábitat	236	517	266	531	612	792	6
genera	269	517	298	531	612	792	6
adultos	315	520	346	534	612	792	6
presentaron	351	520	402	534	612	792	6
las	406	520	418	534	612	792	6
prevalencias	423	520	478	534	612	792	6
más	482	520	500	534	612	792	6
altas	504	520	524	534	612	792	6
de	528	520	539	534	612	792	6
obesi-	543	520	570	534	612	792	6
cambios	43	530	80	545	612	792	6
en	84	530	94	545	612	792	6
el	98	530	106	545	612	792	6
estilo	110	530	134	545	612	792	6
de	138	530	148	545	612	792	6
vida	152	530	171	545	612	792	6
y	175	530	181	545	612	792	6
en	185	530	195	545	612	792	6
la	199	530	207	545	612	792	6
dieta	211	530	232	545	612	792	6
habitual,	236	530	274	545	612	792	6
tales	278	530	298	545	612	792	6
dad	315	533	330	548	612	792	6
y	333	533	339	548	612	792	6
sobrepeso	342	533	386	548	612	792	6
(55%).	389	533	419	548	612	792	6
La	422	533	433	548	612	792	6
prevalencia	436	533	487	548	612	792	6
más	490	533	507	548	612	792	6
alta	510	533	526	548	612	792	6
de	529	533	539	548	612	792	6
déficit	542	533	570	548	612	792	6
como,	43	544	71	558	612	792	6
sedentarismo,	73	544	134	558	612	792	6
alto	136	544	153	558	612	792	6
consumo	156	544	195	558	612	792	6
de	198	544	208	558	612	792	6
alimentos	211	544	254	558	612	792	6
industria-	256	544	298	558	612	792	6
17,30%	315	547	348	561	612	792	6
se	351	547	361	561	612	792	6
ubicó	364	547	388	561	612	792	6
de	391	547	401	561	612	792	6
13	404	547	415	561	612	792	6
a	418	547	423	561	612	792	6
17	426	547	437	561	612	792	6
años	440	547	460	561	612	792	6
(Tabla	463	547	491	561	612	792	6
5).	494	547	506	561	612	792	6
El	509	547	519	561	612	792	6
sedentaris-	522	547	570	561	612	792	6
lizados,	43	557	77	572	612	792	6
fáciles	80	557	109	572	612	792	6
para	112	557	131	572	612	792	6
preparar	133	557	170	572	612	792	6
y	173	557	178	572	612	792	6
consumir,	181	557	225	572	612	792	6
de	227	557	238	572	612	792	6
alta	241	557	256	572	612	792	6
densidad	259	557	298	572	612	792	6
mo	315	560	329	575	612	792	6
varió	332	560	355	575	612	792	6
entre	358	560	380	575	612	792	6
30%	383	560	403	575	612	792	6
y	407	560	412	575	612	792	6
50%	416	560	436	575	612	792	6
en	446	560	456	575	612	792	6
obesos	459	560	489	575	612	792	6
jóvenes	493	560	526	575	612	792	6
y	530	560	535	575	612	792	6
fue	542	560	556	575	612	792	6
de	559	560	570	575	612	792	6
calórica,	43	571	81	585	612	792	6
ricos	84	571	106	585	612	792	6
en	109	571	119	585	612	792	6
azúcares	122	571	160	585	612	792	6
simples,	163	571	200	585	612	792	6
grasas	203	571	231	585	612	792	6
saturadas,	234	571	277	585	612	792	6
gra-	281	571	298	585	612	792	6
43%	315	574	335	588	612	792	6
en	337	574	348	588	612	792	6
adultos	351	574	382	588	612	792	6
obesos	385	574	415	588	612	792	6
(10).	418	574	439	588	612	792	6
sas	43	584	57	599	612	792	6
trans	60	584	81	599	612	792	6
y	84	584	89	599	612	792	6
sodio.	92	584	119	599	612	792	6
A	121	584	129	599	612	792	6
esta	131	584	149	599	612	792	6
realidad	151	584	187	599	612	792	6
se	190	584	199	599	612	792	6
suma	202	584	225	599	612	792	6
alta	228	584	244	599	612	792	6
inflación	247	584	285	599	612	792	6
en	288	584	298	599	612	792	6
En	330	590	342	605	612	792	6
adultos	345	590	377	605	612	792	6
Ascardio	379	590	419	605	612	792	6
y	422	590	428	605	612	792	6
Precardio	431	590	473	605	612	792	6
en	476	590	486	605	612	792	6
los	489	590	502	605	612	792	6
estados	505	590	538	605	612	792	6
Lara	541	590	561	605	612	792	6
y	564	590	570	605	612	792	6
el	43	598	51	612	612	792	6
costo	54	598	77	612	612	792	6
de	80	598	90	612	612	792	6
los	92	598	105	612	612	792	6
alimentos,	108	598	153	612	612	792	6
desabastecimiento	156	598	237	612	612	792	6
y	239	598	245	612	612	792	6
escasez	247	598	280	612	612	792	6
que	283	598	298	612	612	792	6
Monagas	315	604	355	618	612	792	6
respectivamente	358	604	430	618	612	792	6
(n=16.830),	433	604	485	618	612	792	6
reportaron	489	604	535	618	612	792	6
preva-	542	604	570	618	612	792	6
compromete	43	611	98	626	612	792	6
cada	102	611	122	626	612	792	6
vez	125	611	140	626	612	792	6
más	144	611	162	626	612	792	6
la	165	611	173	626	612	792	6
alimentación	176	611	233	626	612	792	6
y	236	611	242	626	612	792	6
salud	245	611	268	626	612	792	6
de	272	611	282	626	612	792	6
los	286	611	298	626	612	792	6
lencias	315	617	345	632	612	792	6
de	348	617	358	632	612	792	6
obesidad	360	617	400	632	612	792	6
entre	402	617	424	632	612	792	6
20%	427	617	447	632	612	792	6
y	449	617	455	632	612	792	6
28%,	457	617	480	632	612	792	6
sobrepeso	483	617	527	632	612	792	6
de	529	617	540	632	612	792	6
32%	542	617	562	632	612	792	6
a	565	617	570	632	612	792	6
venezolanos	43	625	98	639	612	792	6
(10).	100	625	122	639	612	792	6
36%	315	631	335	645	612	792	6
y,	337	631	345	645	612	792	6
sedentarismo	348	631	406	645	612	792	6
de	409	631	419	645	612	792	6
75%	422	631	442	645	612	792	6
(8).	447	631	463	645	612	792	6
Situación	58	647	102	661	612	792	6
nutricional	104	647	155	661	612	792	6
Por	330	647	345	661	612	792	6
otra	349	647	366	661	612	792	6
parte,	370	647	395	661	612	792	6
en	399	647	409	661	612	792	6
los	413	647	426	661	612	792	6
ancianos	430	647	469	661	612	792	6
la	473	647	481	661	612	792	6
malnutrición	485	647	541	661	612	792	6
es	545	647	555	661	612	792	6
un	559	647	570	661	612	792	6
Los	58	660	75	675	612	792	6
cambios	77	660	113	675	612	792	6
en	115	660	126	675	612	792	6
los	128	660	141	675	612	792	6
hábitos	143	660	174	675	612	792	6
alimentarios	176	660	231	675	612	792	6
y	233	660	238	675	612	792	6
en	240	660	250	675	612	792	6
el	252	660	260	675	612	792	6
estilo	262	660	286	675	612	792	6
de	288	660	298	675	612	792	6
problema	315	661	356	675	612	792	6
importante	360	661	407	675	612	792	6
de	411	661	421	675	612	792	6
salud	425	661	448	675	612	792	6
pública,	452	661	487	675	612	792	6
debido	491	661	520	675	612	792	6
a	528	661	533	675	612	792	6
que	536	661	552	675	612	792	6
au-	556	661	570	675	612	792	6
vida,	43	674	65	688	612	792	6
el	68	674	76	688	612	792	6
incremento	79	674	129	688	612	792	6
del	132	674	145	688	612	792	6
sedentarismo	148	674	207	688	612	792	6
y	210	674	215	688	612	792	6
un	218	674	229	688	612	792	6
abastecimiento	232	674	298	688	612	792	6
menta	315	674	341	688	612	792	6
la	345	674	353	688	612	792	6
morbimortalidad	357	674	431	688	612	792	6
y	434	674	440	688	612	792	6
se	444	674	453	688	612	792	6
reduce	456	674	486	688	612	792	6
la	490	674	497	688	612	792	6
calidad	501	674	533	688	612	792	6
de	537	674	547	688	612	792	6
vida	551	674	570	688	612	792	6
de	43	687	54	702	612	792	6
alimentos	56	687	99	702	612	792	6
obesogénicos,	101	687	163	702	612	792	6
son	166	687	181	702	612	792	6
factores	183	687	218	702	612	792	6
que	220	687	236	702	612	792	6
determinan	239	687	288	702	612	792	6
el	291	687	298	702	612	792	6
(47).	315	688	336	702	612	792	6
En	340	688	352	702	612	792	6
ancianos	357	688	395	702	612	792	6
institucionalizados	400	688	482	702	612	792	6
de	487	688	497	702	612	792	6
Caracas	502	688	537	702	612	792	6
48,4%	541	688	570	702	612	792	6
incremento	43	701	93	715	612	792	6
en	96	701	106	715	612	792	6
el	109	701	117	715	612	792	6
sobrepeso	119	701	163	715	612	792	6
y	166	701	171	715	612	792	6
la	174	701	182	715	612	792	6
obesidad.	185	701	227	715	612	792	6
Según	229	701	257	715	612	792	6
los	260	701	272	715	612	792	6
datos	275	701	298	715	612	792	6
a	315	701	319	715	612	792	6
54,3%	323	701	351	715	612	792	6
presentaron	354	701	406	715	612	792	6
déficit	409	701	436	715	612	792	6
nutricional	440	701	487	715	612	792	6
y	490	701	496	715	612	792	6
las	499	701	511	715	612	792	6
prevalencias	515	701	570	715	612	792	6
del	43	714	57	729	612	792	6
Sistema	60	714	95	729	612	792	6
de	98	714	109	729	612	792	6
Vigilancia	112	714	157	729	612	792	6
Alimentaria	159	714	212	729	612	792	6
y	215	714	221	729	612	792	6
Nutricional	224	714	274	729	612	792	6
(46),	277	714	298	729	612	792	6
más	315	715	332	729	612	792	6
altas	336	715	356	729	612	792	6
de	360	715	370	729	612	792	6
malnutrición	374	715	430	729	612	792	6
y	434	715	440	729	612	792	6
riesgo	443	715	470	729	612	792	6
se	474	715	483	729	612	792	6
encontraron	487	715	540	729	612	792	6
en	543	715	554	729	612	792	6
las	557	715	570	729	612	792	6
entre	43	728	65	742	612	792	6
2001-2007,	68	728	119	742	612	792	6
tanto	122	728	144	742	612	792	6
el	147	728	155	742	612	792	6
sobrepeso	158	728	202	742	612	792	6
como	205	728	230	742	612	792	6
la	233	728	241	742	612	792	6
desnutrición	244	728	298	742	612	792	6
mujeres	315	728	349	742	612	792	6
(48,	352	728	370	742	612	792	6
49).	372	728	390	742	612	792	6
VALORES	129	64	174	77	612	792	7
DE	176	64	189	77	612	792	7
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	7
DE	255	64	269	77	612	792	7
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	7
PARA	317	64	343	77	612	792	7
LA	345	64	358	77	612	792	7
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	7
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	7
TABLA	88	86	124	100	612	792	7
5.	126	86	134	100	612	792	7
Obesidad,	137	86	181	100	612	792	7
sobrepeso	184	86	228	100	612	792	7
y	231	86	236	100	612	792	7
déficit.	239	86	269	100	612	792	7
Venezuela	129	99	174	113	612	792	7
2008-2009.	177	99	228	113	612	792	7
Estado	62	120	153	135	612	792	7
Grupos	167	120	199	135	612	792	7
de	202	120	213	135	612	792	7
Edad	215	120	238	135	612	792	7
(años)	241	120	268	135	612	792	7
Nutricional	62	134	112	149	612	792	7
7	137	134	143	149	612	792	7
a	145	134	150	149	612	792	7
12	153	134	164	149	612	792	7
13	180	134	191	149	612	792	7
a	194	134	199	149	612	792	7
17	202	134	213	149	612	792	7
7	222	134	228	149	612	792	7
a	230	134	235	149	612	792	7
17	238	134	249	149	612	792	7
18	260	134	271	149	612	792	7
a	274	134	279	149	612	792	7
40	282	134	293	149	612	792	7
Obesidad	62	151	103	166	612	792	7
(%)	106	151	122	166	612	792	7
Sobrepeso	62	165	107	180	612	792	7
(%)	110	165	127	180	612	792	7
Déficit	62	179	92	194	612	792	7
(%)	94	179	111	194	612	792	7
9,87	142	151	162	166	612	792	7
17,	138	165	152	180	612	792	7
57	155	165	166	180	612	792	7
14,70	138	179	163	194	612	792	7
9,33	188	151	208	166	612	792	7
12,03	184	165	209	180	612	792	7
17,30	184	179	209	194	612	792	7
9,58	227	151	247	166	612	792	7
14,54	223	165	248	180	612	792	7
16,11	223	179	248	194	612	792	7
25,43	264	151	289	166	612	792	7
29,52	264	165	289	180	612	792	7
3,51	268	179	288	194	612	792	7
Fuente:	51	198	84	213	612	792	7
(10)	87	198	105	213	612	792	7
Los	60	235	76	249	612	792	7
cambios	79	235	115	249	612	792	7
señalados	118	235	160	249	612	792	7
en	163	235	173	249	612	792	7
la	176	235	184	249	612	792	7
disponibilidad	186	235	249	249	612	792	7
y	252	235	257	249	612	792	7
consumo	260	235	300	249	612	792	7
de	44	248	55	263	612	792	7
alimentos	58	248	101	263	612	792	7
han	104	248	120	263	612	792	7
influido	124	248	158	263	612	792	7
negativamente,	161	248	228	263	612	792	7
al	231	248	239	263	612	792	7
promover	243	248	285	263	612	792	7
un	289	248	300	263	612	792	7
patrón	44	262	73	276	612	792	7
de	76	262	86	276	612	792	7
alimentación	89	262	146	276	612	792	7
dependiente	149	262	202	276	612	792	7
de	206	262	216	276	612	792	7
las	219	262	231	276	612	792	7
importaciones,	235	262	300	276	612	792	7
con	44	275	60	290	612	792	7
un	63	275	74	290	612	792	7
abastecimiento	76	275	142	290	612	792	7
irregular	145	275	183	290	612	792	7
de	185	275	196	290	612	792	7
los	198	275	211	290	612	792	7
alimentos	213	275	256	290	612	792	7
de	259	275	269	290	612	792	7
la	271	275	279	290	612	792	7
ces-	282	275	300	290	612	792	7
ta	44	289	52	303	612	792	7
básica	55	289	82	303	612	792	7
(50).	85	289	106	303	612	792	7
Esto	108	289	128	303	612	792	7
ha	130	289	141	303	612	792	7
generado	143	289	184	303	612	792	7
modificaciones	186	289	253	303	612	792	7
en	257	289	268	303	612	792	7
los	270	289	283	303	612	792	7
pa-	286	289	300	303	612	792	7
trones	44	302	71	317	612	792	7
de	74	302	84	317	612	792	7
morbilidad	87	302	135	317	612	792	7
y	138	302	143	317	612	792	7
mortalidad,	146	302	196	317	612	792	7
que	199	302	214	317	612	792	7
han	217	302	233	317	612	792	7
migrado	235	302	272	317	612	792	7
desde	275	302	300	317	612	792	7
las	44	316	57	330	612	792	7
enfermedades	60	316	121	330	612	792	7
infecciosas	124	316	173	330	612	792	7
a	176	316	181	330	612	792	7
las	184	316	196	330	612	792	7
enfermedades	199	316	260	330	612	792	7
crónicas	263	316	300	330	612	792	7
relacionadas	44	329	99	344	612	792	7
con	102	329	118	344	612	792	7
la	121	329	129	344	612	792	7
alimentación.	132	329	191	344	612	792	7
(8-10).	194	329	224	344	612	792	7
1.	60	356	68	370	612	792	7
Metodología	71	356	127	370	612	792	7
para	130	356	151	370	612	792	7
el	154	356	162	370	612	792	7
cálculo	165	356	198	370	612	792	7
de	201	356	211	370	612	792	7
los	214	356	227	370	612	792	7
valores	230	356	262	370	612	792	7
de	265	356	275	370	612	792	7
refe-	278	356	300	370	612	792	7
rencia	44	369	73	384	612	792	7
de	77	369	88	384	612	792	7
energía	91	369	126	384	612	792	7
para	130	369	150	384	612	792	7
la	154	369	163	384	612	792	7
población	167	369	211	384	612	792	7
venezolana,	215	369	269	384	612	792	7
según	273	369	300	384	612	792	7
grupos	44	382	76	397	612	792	7
de	78	382	89	397	612	792	7
edad	92	382	113	397	612	792	7
El	60	396	69	410	612	792	7
informe	72	396	106	410	612	792	7
del	109	396	122	410	612	792	7
comité	124	396	154	410	612	792	7
de	156	396	167	410	612	792	7
expertos	169	396	206	410	612	792	7
convocado	209	396	256	410	612	792	7
por	258	396	273	410	612	792	7
FAO/	275	396	300	410	612	792	7
OMS/UNU	44	409	95	423	612	792	7
en	98	409	108	423	612	792	7
2001,	110	409	135	423	612	792	7
propone	138	409	174	423	612	792	7
una	176	409	192	423	612	792	7
nueva	195	409	221	423	612	792	7
metodología	223	409	278	423	612	792	7
para	281	409	300	423	612	792	7
calcular	44	422	79	436	612	792	7
el	83	422	91	436	612	792	7
gasto	94	422	117	436	612	792	7
energético	120	422	166	436	612	792	7
de	169	422	179	436	612	792	7
los	183	422	196	436	612	792	7
individuos	199	422	245	436	612	792	7
y	249	422	254	436	612	792	7
la	257	422	265	436	612	792	7
ingesta	268	422	300	436	612	792	7
mínima	44	435	78	450	612	792	7
de	80	435	91	450	612	792	7
calorías	93	435	127	450	612	792	7
que	130	435	146	450	612	792	7
una	148	435	164	450	612	792	7
persona	166	435	200	450	612	792	7
debería	203	435	235	450	612	792	7
consumir	237	435	278	450	612	792	7
para	281	435	300	450	612	792	7
mantener	44	448	85	463	612	792	7
un	88	448	99	463	612	792	7
adecuado	102	448	143	463	612	792	7
estado	146	448	174	463	612	792	7
de	177	448	187	463	612	792	7
salud	190	448	213	463	612	792	7
físico	216	448	240	463	612	792	7
y	243	448	249	463	612	792	7
mental	251	448	281	463	612	792	7
(7).	284	448	300	463	612	792	7
En	60	462	72	476	612	792	7
esta	74	462	91	476	612	792	7
actualización	94	462	152	476	612	792	7
el	155	462	163	476	612	792	7
concepto	165	462	205	476	612	792	7
de	208	462	218	476	612	792	7
requerimientos	221	462	287	476	612	792	7
de	289	462	300	476	612	792	7
energía	44	475	77	489	612	792	7
no	80	475	91	489	612	792	7
ha	95	475	106	489	612	792	7
cambiado	109	475	152	489	612	792	7
en	156	475	166	489	612	792	7
relación	170	475	205	489	612	792	7
con	209	475	225	489	612	792	7
lo	229	475	237	489	612	792	7
expresado	241	475	285	489	612	792	7
en	289	475	300	489	612	792	7
las	44	488	57	502	612	792	7
recomendaciones	59	488	135	502	612	792	7
del	138	488	151	502	612	792	7
comité	153	488	183	502	612	792	7
FAO/WHO/UNU	185	488	263	502	612	792	7
de	265	488	275	502	612	792	7
1985	278	488	300	502	612	792	7
(5).	44	501	60	516	612	792	7
Incluye	63	501	96	516	612	792	7
la	100	501	107	516	612	792	7
energía	111	501	143	516	612	792	7
necesaria	146	501	187	516	612	792	7
para	190	501	209	516	612	792	7
crecimiento	212	501	264	516	612	792	7
y	268	501	273	516	612	792	7
desa-	276	501	300	516	612	792	7
rrollo	44	514	69	529	612	792	7
de	71	514	82	529	612	792	7
los	84	514	97	529	612	792	7
niños,	99	514	126	529	612	792	7
la	128	514	136	529	612	792	7
formación	138	514	184	529	612	792	7
de	186	514	196	529	612	792	7
tejido	199	514	224	529	612	792	7
en	226	514	236	529	612	792	7
el	239	514	247	529	612	792	7
embarazo	249	514	292	529	612	792	7
y	294	514	300	529	612	792	7
la	44	528	52	542	612	792	7
producción	55	528	104	542	612	792	7
de	106	528	117	542	612	792	7
leche	119	528	142	542	612	792	7
humana	145	528	179	542	612	792	7
que	182	528	198	542	612	792	7
sustente	200	528	235	542	612	792	7
el	238	528	246	542	612	792	7
buen	248	528	269	542	612	792	7
estado	271	528	300	542	612	792	7
de	44	541	55	555	612	792	7
salud	58	541	81	555	612	792	7
de	84	541	94	555	612	792	7
la	97	541	105	555	612	792	7
madre	107	541	135	555	612	792	7
y	138	541	143	555	612	792	7
del	146	541	159	555	612	792	7
lactante	162	541	196	555	612	792	7
(7).	199	541	215	555	612	792	7
Entre	60	554	83	568	612	792	7
las	86	554	98	568	612	792	7
propuestas	101	554	148	568	612	792	7
se	151	554	160	568	612	792	7
encuentran,	163	554	214	568	612	792	7
la	217	554	225	568	612	792	7
medición	227	554	268	568	612	792	7
del	271	554	285	568	612	792	7
re-	287	554	300	568	612	792	7
querimiento	44	567	98	582	612	792	7
energético	102	567	147	582	612	792	7
por	151	567	166	582	612	792	7
métodos	170	567	208	582	612	792	7
isotópicos,	212	567	259	582	612	792	7
como	263	567	288	582	612	792	7
el	292	567	300	582	612	792	7
agua	44	580	65	595	612	792	7
doblemente	70	580	121	595	612	792	7
marcada	126	580	163	595	612	792	7
(ADM)	168	580	201	595	612	792	7
en	205	580	216	595	612	792	7
niños	220	580	244	595	612	792	7
sanos,	249	580	276	595	612	792	7
bien	281	580	300	595	612	792	7
alimentados,	44	594	100	608	612	792	7
cuyo	104	594	126	608	612	792	7
crecimiento	129	594	181	608	612	792	7
estuvo	185	594	214	608	612	792	7
acorde	217	594	247	608	612	792	7
con	251	594	266	608	612	792	7
los	270	594	283	608	612	792	7
es-	287	594	300	608	612	792	7
tándares	44	607	81	621	612	792	7
de	85	607	95	621	612	792	7
referencia	99	607	143	621	612	792	7
de	146	607	157	621	612	792	7
la	160	607	168	621	612	792	7
OMS.	172	607	198	621	612	792	7
Se	202	607	213	621	612	792	7
introducen	217	607	264	621	612	792	7
modifi-	267	607	300	621	612	792	7
caciones	44	620	82	634	612	792	7
en	86	620	96	634	612	792	7
los	99	620	112	634	612	792	7
requerimientos	116	620	182	634	612	792	7
y	185	620	190	634	612	792	7
en	194	620	204	634	612	792	7
la	207	620	215	634	612	792	7
recomendación	219	620	286	634	612	792	7
de	289	620	300	634	612	792	7
energía	44	633	77	648	612	792	7
para	79	633	98	648	612	792	7
los	101	633	114	648	612	792	7
infantes,	117	633	154	648	612	792	7
los	157	633	170	648	612	792	7
niños	172	633	196	648	612	792	7
y	199	633	204	648	612	792	7
los	207	633	220	648	612	792	7
adolescentes,	223	633	281	648	612	792	7
que	284	633	300	648	612	792	7
corrige	44	646	76	661	612	792	7
la	78	646	86	661	612	792	7
sobreestimación	88	646	160	661	612	792	7
y	162	646	168	661	612	792	7
la	170	646	178	661	612	792	7
subestimación	180	646	243	661	612	792	7
con	245	646	261	661	612	792	7
la	264	646	272	661	612	792	7
meto-	274	646	300	661	612	792	7
dología	44	660	77	674	612	792	7
de	80	660	90	674	612	792	7
los	93	660	106	674	612	792	7
informes	108	660	147	674	612	792	7
previos	150	660	182	674	612	792	7
y	185	660	190	674	612	792	7
se	193	660	202	674	612	792	7
recomienda	204	660	256	674	612	792	7
el	258	660	266	674	612	792	7
uso	268	660	284	674	612	792	7
del	286	660	300	674	612	792	7
Índice	44	673	72	687	612	792	7
de	76	673	86	687	612	792	7
Masa	90	673	114	687	612	792	7
Corporal	117	673	156	687	612	792	7
según	160	673	186	687	612	792	7
los	189	673	202	687	612	792	7
grupos	206	673	236	687	612	792	7
de	239	673	250	687	612	792	7
población.	253	673	300	687	612	792	7
En	44	686	57	700	612	792	7
adultos	60	686	92	700	612	792	7
el	96	686	104	700	612	792	7
gasto	107	686	131	700	612	792	7
de	134	686	145	700	612	792	7
energía	148	686	181	700	612	792	7
se	184	686	193	700	612	792	7
expresa	197	686	231	700	612	792	7
como	234	686	259	700	612	792	7
múltiplo	262	686	300	700	612	792	7
de	44	699	55	714	612	792	7
la	58	699	66	714	612	792	7
tasa	69	699	86	714	612	792	7
de	89	699	99	714	612	792	7
metabolismo	102	699	159	714	612	792	7
basal,	162	699	187	714	612	792	7
y	190	699	195	714	612	792	7
el	198	699	206	714	612	792	7
peso	209	699	229	714	612	792	7
ideal	232	699	254	714	612	792	7
se	256	699	266	714	612	792	7
calcula	268	699	300	714	612	792	7
de	44	712	55	727	612	792	7
acuerdo	57	712	92	727	612	792	7
con	95	712	111	727	612	792	7
IMC	113	712	134	727	612	792	7
(21-23	136	712	166	727	612	792	7
kg/t	168	712	185	727	612	792	7
2	185	713	189	722	612	792	7
a	191	712	196	727	612	792	7
nivel	198	712	220	727	612	792	7
poblacional).	223	712	281	727	612	792	7
Los	283	712	300	727	612	792	7
rangos	44	726	74	740	612	792	7
del	76	726	90	740	612	792	7
nivel	92	726	114	740	612	792	7
de	116	726	127	740	612	792	7
actividad	129	726	169	740	612	792	7
física	172	726	196	740	612	792	7
son	198	726	213	740	612	792	7
los	215	726	228	740	612	792	7
siguientes:	231	726	278	740	612	792	7
acti-	280	726	300	740	612	792	7
264	556	64	571	79	612	792	7
vidades	316	86	350	100	612	792	7
ligeras	352	86	382	100	612	792	7
1,40-1,69;	384	86	429	100	612	792	7
moderadas	431	86	479	100	612	792	7
1,70-1,99	481	86	523	100	612	792	7
y	526	86	531	100	612	792	7
vigorosa	534	86	571	100	612	792	7
o	316	99	322	113	612	792	7
intensa	325	99	356	113	612	792	7
de	359	99	369	113	612	792	7
2,00-2,40	372	99	414	113	612	792	7
(7).	417	99	432	113	612	792	7
En	331	115	344	129	612	792	7
la	348	115	356	129	612	792	7
actualización	361	115	419	129	612	792	7
de	424	115	434	129	612	792	7
los	439	115	451	129	612	792	7
Valores	456	115	489	129	612	792	7
de	494	115	504	129	612	792	7
Referencia	509	115	556	129	612	792	7
de	561	115	571	129	612	792	7
Energía	316	128	350	143	612	792	7
(VRE)	353	128	382	143	612	792	7
para	384	128	403	143	612	792	7
la	405	128	413	143	612	792	7
población	416	128	459	143	612	792	7
venezolana	461	128	511	143	612	792	7
del	513	128	526	143	612	792	7
año	529	128	544	143	612	792	7
2012,	547	128	571	143	612	792	7
se	316	141	326	156	612	792	7
sigue	328	141	351	156	612	792	7
la	353	141	361	156	612	792	7
metodología	363	141	418	156	612	792	7
del	421	141	434	156	612	792	7
informe	436	141	471	156	612	792	7
del	474	141	487	156	612	792	7
comité	489	141	519	156	612	792	7
de	522	141	532	156	612	792	7
expertos	534	141	571	156	612	792	7
FAO/OMS/UNU	316	154	391	169	612	792	7
2004	394	154	416	169	612	792	7
(7).	419	154	435	169	612	792	7
La	437	154	449	169	612	792	7
información	452	154	506	169	612	792	7
que	508	154	524	169	612	792	7
se	527	154	536	169	612	792	7
presen-	539	154	571	169	612	792	7
ta	316	168	324	182	612	792	7
a	327	168	332	182	612	792	7
continuación,	335	168	395	182	612	792	7
contiene	398	168	435	182	612	792	7
en	438	168	448	182	612	792	7
primer	451	168	481	182	612	792	7
término,	484	168	521	182	612	792	7
los	524	168	537	182	612	792	7
valores	540	168	571	182	612	792	7
de	316	181	327	195	612	792	7
referencia	330	181	374	195	612	792	7
por	378	181	393	195	612	792	7
grupos	396	181	426	195	612	792	7
de	430	181	440	195	612	792	7
edad	444	181	465	195	612	792	7
y	469	181	474	195	612	792	7
género	478	181	508	195	612	792	7
y	512	181	517	195	612	792	7
en	521	181	531	195	612	792	7
segundo	535	181	571	195	612	792	7
término,	316	194	353	209	612	792	7
los	357	194	370	209	612	792	7
valores	374	194	406	209	612	792	7
ponderados	410	194	461	209	612	792	7
para	465	194	484	209	612	792	7
la	488	194	496	209	612	792	7
población	500	194	543	209	612	792	7
vene-	547	194	571	209	612	792	7
zolana.	316	207	348	222	612	792	7
Valores	331	233	365	248	612	792	7
de	369	233	379	248	612	792	7
referencia	383	233	429	248	612	792	7
de	433	233	443	248	612	792	7
energía	447	233	481	248	612	792	7
para	485	233	505	248	612	792	7
niños	509	233	534	248	612	792	7
y	538	233	543	248	612	792	7
niñas	546	233	571	248	612	792	7
menores	316	247	355	261	612	792	7
de	358	247	368	261	612	792	7
un	371	247	383	261	612	792	7
año	386	247	403	261	612	792	7
En	331	260	344	275	612	792	7
este	347	260	364	275	612	792	7
informe,	367	260	405	275	612	792	7
se	408	260	417	275	612	792	7
asumió	420	260	452	275	612	792	7
la	455	260	463	275	612	792	7
definición	466	260	510	275	612	792	7
de	514	260	524	275	612	792	7
los	527	260	540	275	612	792	7
reque-	543	260	571	275	612	792	7
rimientos	316	273	358	288	612	792	7
de	361	273	372	288	612	792	7
energía,	375	273	410	288	612	792	7
como	413	273	438	288	612	792	7
“la	441	273	454	288	612	792	7
cantidad	458	273	495	288	612	792	7
de	498	273	509	288	612	792	7
energía	512	273	544	288	612	792	7
nece-	548	273	571	288	612	792	7
saria	316	286	337	301	612	792	7
para	340	286	358	301	612	792	7
cubrir	361	286	387	301	612	792	7
el	390	286	397	301	612	792	7
gasto	400	286	423	301	612	792	7
energético,	425	286	474	301	612	792	7
que	476	286	492	301	612	792	7
permite	495	286	528	301	612	792	7
mantener	531	286	571	301	612	792	7
el	316	300	324	314	612	792	7
tamaño	327	300	359	314	612	792	7
y	361	300	367	314	612	792	7
composición	369	300	425	314	612	792	7
corporales	428	300	473	314	612	792	7
normales,	476	300	519	314	612	792	7
gozar	521	300	546	314	612	792	7
de	548	300	558	314	612	792	7
un	560	300	571	314	612	792	7
nivel	316	313	338	327	612	792	7
de	341	313	351	327	612	792	7
actividad	354	313	394	327	612	792	7
física	396	313	420	327	612	792	7
deseable	423	313	461	327	612	792	7
y	463	313	469	327	612	792	7
ser	471	313	484	327	612	792	7
consistentes	486	313	540	327	612	792	7
con	542	313	558	327	612	792	7
un	560	313	571	327	612	792	7
buen	316	326	338	341	612	792	7
estado	341	326	369	341	612	792	7
nutricional	372	326	420	341	612	792	7
a	423	326	428	341	612	792	7
largo	431	326	454	341	612	792	7
plazo.	457	326	484	341	612	792	7
Esto	487	326	506	341	612	792	7
incluye	510	326	542	341	612	792	7
cubrir	545	326	571	341	612	792	7
las	316	339	329	354	612	792	7
necesidades	332	339	384	354	612	792	7
para	387	339	406	354	612	792	7
el	409	339	417	354	612	792	7
adecuado	420	339	461	354	612	792	7
crecimiento	464	339	516	354	612	792	7
y	519	339	525	354	612	792	7
desarrollo	527	339	571	354	612	792	7
de	316	352	327	367	612	792	7
los	331	352	344	367	612	792	7
niños,	348	352	374	367	612	792	7
el	378	352	386	367	612	792	7
depósito	390	352	428	367	612	792	7
de	432	352	442	367	612	792	7
tejidos	446	352	476	367	612	792	7
durante	480	352	513	367	612	792	7
el	517	352	525	367	612	792	7
embarazo	529	352	571	367	612	792	7
y	316	366	322	380	612	792	7
para	325	366	344	380	612	792	7
la	348	366	356	380	612	792	7
secreción	359	366	401	380	612	792	7
de	405	366	415	380	612	792	7
leche	419	366	442	380	612	792	7
materna	445	366	481	380	612	792	7
durante	484	366	517	380	612	792	7
la	521	366	529	380	612	792	7
lactancia	532	366	571	380	612	792	7
y	316	379	322	393	612	792	7
es	325	379	334	393	612	792	7
consistente	338	379	387	393	612	792	7
con	390	379	406	393	612	792	7
una	409	379	425	393	612	792	7
buena	428	379	455	393	612	792	7
nutrición	458	379	498	393	612	792	7
del	501	379	515	393	612	792	7
niño	518	379	538	393	612	792	7
y	541	379	546	393	612	792	7
de	550	379	560	393	612	792	7
la	564	379	571	393	612	792	7
madre	316	392	344	407	612	792	7
(5).	349	392	365	407	612	792	7
Esta	331	408	350	423	612	792	7
definición,	353	408	399	423	612	792	7
ciertamente,	402	408	456	423	612	792	7
asume	458	408	486	423	612	792	7
que	489	408	505	423	612	792	7
la	507	408	515	423	612	792	7
presencia	517	408	559	423	612	792	7
de	561	408	571	423	612	792	7
todos	316	421	340	436	612	792	7
los	343	421	356	436	612	792	7
nutrientes	358	421	402	436	612	792	7
es	404	421	413	436	612	792	7
suficiente	416	421	458	436	612	792	7
si	461	421	468	436	612	792	7
se	471	421	480	436	612	792	7
cubren	483	421	512	436	612	792	7
las	515	421	527	436	612	792	7
necesida-	530	421	571	436	612	792	7
des	316	435	331	449	612	792	7
energéticas	333	435	383	449	612	792	7
mediante	385	435	425	449	612	792	7
una	428	435	444	449	612	792	7
dieta	446	435	467	449	612	792	7
balanceada	470	435	519	449	612	792	7
que	521	435	537	449	612	792	7
incluya	539	435	571	449	612	792	7
una	316	448	332	462	612	792	7
variedad	336	448	374	462	612	792	7
de	377	448	387	462	612	792	7
alimentos.	391	448	436	462	612	792	7
Su	440	448	451	462	612	792	7
objetivo	455	448	491	462	612	792	7
es	494	448	503	462	612	792	7
formular	507	448	545	462	612	792	7
reco-	549	448	571	462	612	792	7
mendaciones	316	461	374	475	612	792	7
para	377	461	396	475	612	792	7
la	399	461	407	475	612	792	7
población	410	461	453	475	612	792	7
sana	456	461	476	475	612	792	7
y	479	461	484	475	612	792	7
bien	487	461	506	475	612	792	7
alimentada,	509	461	560	475	612	792	7
el	564	461	571	475	612	792	7
análisis	316	474	349	489	612	792	7
y	352	474	357	489	612	792	7
las	360	474	372	489	612	792	7
recomendaciones	375	474	451	489	612	792	7
se	454	474	463	489	612	792	7
limitan	466	474	497	489	612	792	7
a	500	474	504	489	612	792	7
la	507	474	515	489	612	792	7
información	518	474	571	489	612	792	7
de	316	487	327	502	612	792	7
los	329	487	342	502	612	792	7
grupos	345	487	375	502	612	792	7
de	378	487	388	502	612	792	7
individuos	391	487	437	502	612	792	7
sanos	440	487	465	502	612	792	7
y	467	487	473	502	612	792	7
bien	476	487	494	502	612	792	7
nutridos.	497	487	536	502	612	792	7
Las	331	503	347	518	612	792	7
estimaciones	352	503	409	518	612	792	7
y	413	503	419	518	612	792	7
recomendaciones	423	503	499	518	612	792	7
para	504	503	523	518	612	792	7
el	527	503	535	518	612	792	7
cálculo	540	503	571	518	612	792	7
del	316	517	330	531	612	792	7
requerimiento	333	517	395	531	612	792	7
de	398	517	409	531	612	792	7
energía	412	517	444	531	612	792	7
para	447	517	466	531	612	792	7
los	470	517	482	531	612	792	7
menores	486	517	523	531	612	792	7
de	526	517	537	531	612	792	7
12	540	517	551	531	612	792	7
me-	554	517	571	531	612	792	7
ses	316	530	330	544	612	792	7
se	333	530	343	544	612	792	7
basan	346	530	371	544	612	792	7
en	375	530	385	544	612	792	7
la	389	530	397	544	612	792	7
información	400	530	454	544	612	792	7
científica	458	530	498	544	612	792	7
generada	501	530	541	544	612	792	7
en	545	530	555	544	612	792	7
los	559	530	571	544	612	792	7
últimos	316	543	349	557	612	792	7
años,	352	543	375	557	612	792	7
a	377	543	382	557	612	792	7
saber:	384	543	410	557	612	792	7
1)	413	543	422	557	612	792	7
el	424	543	432	557	612	792	7
gasto	435	543	458	557	612	792	7
energético	460	543	506	557	612	792	7
total	508	543	528	557	612	792	7
(GET)	530	543	559	557	612	792	7
de	561	543	571	557	612	792	7
los	316	556	329	571	612	792	7
niños,	332	556	359	571	612	792	7
más	362	556	379	571	612	792	7
2)	382	556	392	571	612	792	7
las	394	556	407	571	612	792	7
necesidades	410	556	462	571	612	792	7
de	465	556	476	571	612	792	7
energía	479	556	511	571	612	792	7
para	514	556	533	571	612	792	7
el	536	556	543	571	612	792	7
creci-	546	556	571	571	612	792	7
miento	316	569	347	584	612	792	7
(E/C).	350	569	377	584	612	792	7
De	380	569	393	584	612	792	7
acuerdo	396	569	431	584	612	792	7
con	434	569	450	584	612	792	7
los	453	569	465	584	612	792	7
principios	468	569	512	584	612	792	7
seguidos	515	569	554	584	612	792	7
por	557	569	571	584	612	792	7
anteriores	316	583	360	597	612	792	7
grupos	363	583	393	597	612	792	7
de	395	583	406	597	612	792	7
expertos,	409	583	449	597	612	792	7
se	452	583	461	597	612	792	7
decidió	464	583	496	597	612	792	7
basar	499	583	522	597	612	792	7
el	525	583	533	597	612	792	7
análisis,	536	583	571	597	612	792	7
conclusiones	316	596	373	610	612	792	7
y	377	596	383	610	612	792	7
recomendaciones	387	596	463	610	612	792	7
sobre	467	596	491	610	612	792	7
los	495	596	508	610	612	792	7
resultados	512	596	557	610	612	792	7
de	561	596	571	610	612	792	7
los	316	609	329	623	612	792	7
estudios	333	609	369	623	612	792	7
realizados	372	609	417	623	612	792	7
en	421	609	431	623	612	792	7
niños	435	609	459	623	612	792	7
sanos,	462	609	489	623	612	792	7
bien	493	609	512	623	612	792	7
alimentados,	516	609	571	623	612	792	7
nacidos	316	622	350	637	612	792	7
a	352	622	357	637	612	792	7
término	360	622	394	637	612	792	7
con	396	622	412	637	612	792	7
peso	415	622	435	637	612	792	7
adecuado	437	622	479	637	612	792	7
al	481	622	489	637	612	792	7
nacer.	492	622	518	637	612	792	7
Esto	520	622	540	637	612	792	7
permi-	542	622	571	637	612	792	7
te	316	635	324	650	612	792	7
la	327	635	335	650	612	792	7
prescripción	338	635	393	650	612	792	7
de	396	635	406	650	612	792	7
recomendaciones	409	635	485	650	612	792	7
dietéticas	488	635	530	650	612	792	7
coheren-	533	635	571	650	612	792	7
tes	316	649	329	663	612	792	7
con	332	649	348	663	612	792	7
el	351	649	359	663	612	792	7
crecimiento	362	649	414	663	612	792	7
óptimo	417	649	449	663	612	792	7
de	452	649	462	663	612	792	7
grupos	466	649	496	663	612	792	7
de	499	649	509	663	612	792	7
niños	513	649	536	663	612	792	7
saluda-	540	649	571	663	612	792	7
bles	316	662	334	676	612	792	7
y	337	662	342	676	612	792	7
bien	345	662	364	676	612	792	7
nutridos	367	662	403	676	612	792	7
(7).	406	662	421	676	612	792	7
El	331	675	341	689	612	792	7
gasto	344	675	367	689	612	792	7
energético	370	675	416	689	612	792	7
total	418	675	438	689	612	792	7
(GET)	441	675	470	689	612	792	7
se	472	675	482	689	612	792	7
determina	484	675	528	689	612	792	7
mediante	531	675	571	689	612	792	7
el	316	688	324	703	612	792	7
método	327	688	360	703	612	792	7
del	362	688	375	703	612	792	7
agua	378	688	399	703	612	792	7
doblemente	401	688	452	703	612	792	7
marcada	455	688	492	703	612	792	7
(ADM),	494	688	530	703	612	792	7
que	532	688	548	703	612	792	7
en	551	688	561	703	612	792	7
la	564	688	571	703	612	792	7
actualidad	316	701	362	716	612	792	7
se	365	701	374	716	612	792	7
considera	378	701	420	716	612	792	7
la	424	701	432	716	612	792	7
técnica	435	701	467	716	612	792	7
más	470	701	488	716	612	792	7
exacta	492	701	520	716	612	792	7
para	523	701	542	716	612	792	7
medir	546	701	571	716	612	792	7
el	316	715	324	729	612	792	7
gasto	328	715	351	729	612	792	7
energético	355	715	401	729	612	792	7
total	405	715	425	729	612	792	7
en	429	715	439	729	612	792	7
los	443	715	456	729	612	792	7
individuos,	460	715	509	729	612	792	7
debido	513	715	543	729	612	792	7
a	547	715	552	729	612	792	7
que	556	715	571	729	612	792	7
incluye	316	728	349	742	612	792	7
en	351	728	362	742	612	792	7
su	364	728	374	742	612	792	7
cálculo:	376	728	411	742	612	792	7
a)	414	728	422	742	612	792	7
el	425	728	433	742	612	792	7
metabolismo	435	728	492	742	612	792	7
basal,	495	728	520	742	612	792	7
b)	522	728	532	742	612	792	7
el	534	728	542	742	612	792	7
efecto	545	728	571	742	612	792	7
265	43	64	59	79	612	792	8
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	8
et	344	64	352	77	612	792	8
al.	354	64	364	77	612	792	8
térmico	43	87	76	101	612	792	8
de	80	87	90	101	612	792	8
los	94	87	106	101	612	792	8
alimentos,	110	87	155	101	612	792	8
c)	159	87	167	101	612	792	8
las	171	87	183	101	612	792	8
necesidades	186	87	239	101	612	792	8
de	242	87	253	101	612	792	8
termorre-	256	87	298	101	612	792	8
gulación,	43	100	83	114	612	792	8
d)	87	100	96	114	612	792	8
los	99	100	112	114	612	792	8
costos	115	100	143	114	612	792	8
de	146	100	157	114	612	792	8
la	160	100	168	114	612	792	8
actividad	171	100	212	114	612	792	8
física	215	100	239	114	612	792	8
y	242	100	248	114	612	792	8
e)	251	100	260	114	612	792	8
el	263	100	271	114	612	792	8
costo	275	100	298	114	612	792	8
de	43	113	53	127	612	792	8
energía	55	113	88	127	612	792	8
para	90	113	109	127	612	792	8
sintetizar	111	113	152	127	612	792	8
nuevos	154	113	185	127	612	792	8
tejidos.	187	113	219	127	612	792	8
En	222	113	234	127	612	792	8
consecuencia,	236	113	298	127	612	792	8
las	43	126	55	141	612	792	8
necesidades	58	126	111	141	612	792	8
energéticas	114	126	163	141	612	792	8
se	167	126	176	141	612	792	8
calculan	179	126	216	141	612	792	8
como	219	126	243	141	612	792	8
la	247	126	255	141	612	792	8
suma	258	126	281	141	612	792	8
del	284	126	298	141	612	792	8
GET,	43	139	66	154	612	792	8
más	70	139	87	154	612	792	8
la	91	139	99	154	612	792	8
energía	103	139	135	154	612	792	8
depositada	139	139	186	154	612	792	8
en	190	139	200	154	612	792	8
forma	204	139	230	154	612	792	8
de	234	139	244	154	612	792	8
proteínas	248	139	289	154	612	792	8
y	292	139	298	154	612	792	8
grasa	43	153	66	167	612	792	8
en	70	153	80	167	612	792	8
los	84	153	97	167	612	792	8
tejidos	101	153	130	167	612	792	8
ganados	134	153	170	167	612	792	8
durante	174	153	207	167	612	792	8
el	211	153	218	167	612	792	8
crecimiento	222	153	274	167	612	792	8
y	278	153	284	167	612	792	8
en	287	153	298	167	612	792	8
los	43	166	56	180	612	792	8
órganos	59	166	93	180	612	792	8
(E/C),	96	166	123	180	612	792	8
y	127	166	132	180	612	792	8
se	135	166	144	180	612	792	8
calcula	147	166	179	180	612	792	8
según	182	166	207	180	612	792	8
el	210	166	218	180	612	792	8
peso	221	166	242	180	612	792	8
corporal	245	166	281	180	612	792	8
del	284	166	298	180	612	792	8
niño	43	179	62	193	612	792	8
(7).	65	179	81	193	612	792	8
Con	58	192	76	207	612	792	8
la	79	192	87	207	612	792	8
información	90	192	143	207	612	792	8
recopilada	146	192	192	207	612	792	8
en	195	192	205	207	612	792	8
niños	208	192	232	207	612	792	8
de	234	192	245	207	612	792	8
peso	248	192	268	207	612	792	8
y	271	192	276	207	612	792	8
talla	279	192	298	207	612	792	8
normal	43	205	74	220	612	792	8
se	78	205	87	220	612	792	8
construyen	91	205	139	220	612	792	8
ecuaciones	143	205	192	220	612	792	8
de	196	205	206	220	612	792	8
predicción	210	205	256	220	612	792	8
que	260	205	276	220	612	792	8
per-	280	205	298	220	612	792	8
miten	43	219	68	233	612	792	8
estimar	71	219	103	233	612	792	8
las	106	219	119	233	612	792	8
necesidades	122	219	174	233	612	792	8
de	177	219	188	233	612	792	8
energía	191	219	223	233	612	792	8
a	226	219	231	233	612	792	8
partir	234	219	258	233	612	792	8
del	261	219	274	233	612	792	8
peso	278	219	298	233	612	792	8
y	43	232	48	246	612	792	8
talla	51	232	70	246	612	792	8
del	73	232	86	246	612	792	8
niño	89	232	108	246	612	792	8
(a).	111	232	126	246	612	792	8
En	129	232	141	246	612	792	8
los	144	232	156	246	612	792	8
lactantes,	159	232	200	246	612	792	8
las	203	232	215	246	612	792	8
ecuaciones	218	232	266	246	612	792	8
fueron	269	232	298	246	612	792	8
desarrolladas	43	245	101	259	612	792	8
de	104	245	114	259	612	792	8
manera	117	245	149	259	612	792	8
diferenciada	152	245	206	259	612	792	8
para	209	245	228	259	612	792	8
el	231	245	239	259	612	792	8
niño	242	245	261	259	612	792	8
alimen-	264	245	298	259	612	792	8
tado	43	258	62	273	612	792	8
al	64	258	72	273	612	792	8
pecho	75	258	101	273	612	792	8
o	104	258	109	273	612	792	8
con	112	258	128	273	612	792	8
fórmula.	130	258	168	273	612	792	8
Las	171	258	187	273	612	792	8
ecuaciones	189	258	238	273	612	792	8
para	240	258	259	273	612	792	8
predecir	262	258	298	273	612	792	8
el	43	271	51	286	612	792	8
GET	54	271	75	286	612	792	8
a	78	271	83	286	612	792	8
partir	86	271	110	286	612	792	8
del	113	271	126	286	612	792	8
peso	129	271	150	286	612	792	8
corporal	153	271	189	286	612	792	8
en	192	271	203	286	612	792	8
niños	206	271	230	286	612	792	8
menores	233	271	270	286	612	792	8
de	273	271	284	286	612	792	8
un	287	271	298	286	612	792	8
año	43	285	59	299	612	792	8
de	61	285	72	299	612	792	8
acuerdo	74	285	109	299	612	792	8
al	112	285	120	299	612	792	8
tipo	123	285	140	299	612	792	8
de	143	285	153	299	612	792	8
alimentación	156	285	213	299	612	792	8
son	215	285	231	299	612	792	8
las	233	285	246	299	612	792	8
siguientes:	248	285	295	299	612	792	8
Lactancia	43	311	85	325	612	792	8
materna	88	311	124	325	612	792	8
exclusiva:	126	311	171	325	612	792	8
92,8	174	311	193	325	612	792	8
*	196	311	201	325	612	792	8
peso	204	311	224	325	612	792	8
(kg)	227	311	245	325	612	792	8
-	248	311	252	325	612	792	8
152	254	311	271	325	612	792	8
Alimentados	43	324	99	339	612	792	8
con	102	324	118	339	612	792	8
fórmula:	120	324	158	339	612	792	8
82,6	161	324	180	339	612	792	8
*	183	324	188	339	612	792	8
peso	194	324	214	339	612	792	8
(kg)	217	324	235	339	612	792	8
-	238	324	242	339	612	792	8
29,0	244	324	264	339	612	792	8
Alimentados	43	337	99	352	612	792	8
con	101	337	117	352	612	792	8
leche	119	337	142	352	612	792	8
materna	145	337	180	352	612	792	8
y	182	337	188	352	612	792	8
fórmula:	190	337	228	352	612	792	8
88,3	230	337	248	352	612	792	8
*	249	337	255	352	612	792	8
peso	256	337	274	352	612	792	8
-	275	337	279	352	612	792	8
95,4	280	337	298	352	612	792	8
Necesidades	58	364	113	378	612	792	8
energéticas	117	364	167	378	612	792	8
para	172	364	191	378	612	792	8
el	195	364	203	378	612	792	8
crecimiento:	208	364	263	378	612	792	8
el	268	364	276	378	612	792	8
cre-	281	364	298	378	612	792	8
cimiento	43	377	81	391	612	792	8
corporal	85	377	122	391	612	792	8
es	126	377	135	391	612	792	8
un	139	377	150	391	612	792	8
indicador	154	377	195	391	612	792	8
sensible	199	377	235	391	612	792	8
(aumento	239	377	280	391	612	792	8
del	284	377	298	391	612	792	8
peso	43	390	63	405	612	792	8
corporal)	66	390	106	405	612	792	8
cuando	109	390	141	405	612	792	8
las	143	390	156	405	612	792	8
necesidades	158	390	211	405	612	792	8
de	214	390	224	405	612	792	8
energía	227	390	259	405	612	792	8
del	262	390	275	405	612	792	8
niño	278	390	298	405	612	792	8
son	43	403	58	418	612	792	8
satisfechas.	62	403	112	418	612	792	8
Las	116	403	132	418	612	792	8
demandas	136	403	180	418	612	792	8
energéticas	184	403	234	418	612	792	8
para	238	403	257	418	612	792	8
el	261	403	269	418	612	792	8
creci-	273	403	298	418	612	792	8
miento	43	417	73	431	612	792	8
constituyen	77	417	127	431	612	792	8
alrededor	131	417	172	431	612	792	8
del	176	417	189	431	612	792	8
35%	192	417	213	431	612	792	8
de	216	417	226	431	612	792	8
las	230	417	242	431	612	792	8
necesidades	245	417	298	431	612	792	8
energéticas	43	430	92	444	612	792	8
totales	94	430	123	444	612	792	8
durante	126	430	159	444	612	792	8
los	161	430	174	444	612	792	8
tres	177	430	192	444	612	792	8
primeros	195	430	234	444	612	792	8
meses	237	430	263	444	612	792	8
de	266	430	276	444	612	792	8
vida	279	430	298	444	612	792	8
(40%	43	443	66	457	612	792	8
en	71	443	81	457	612	792	8
el	85	443	93	457	612	792	8
primer	98	443	127	457	612	792	8
mes),	131	443	155	457	612	792	8
esta	160	443	177	457	612	792	8
proporción	181	443	229	457	612	792	8
se	234	443	243	457	612	792	8
reduce	247	443	276	457	612	792	8
a	281	443	286	457	612	792	8
la	290	443	298	457	612	792	8
mitad	43	456	68	471	612	792	8
en	71	456	81	471	612	792	8
los	84	456	97	471	612	792	8
próximos	100	456	141	471	612	792	8
tres	144	456	160	471	612	792	8
meses	163	456	190	471	612	792	8
(alrededor	193	456	238	471	612	792	8
de	241	456	252	471	612	792	8
17,5%),	255	456	289	471	612	792	8
y	292	456	298	471	612	792	8
se	43	469	52	484	612	792	8
reduce	55	469	84	484	612	792	8
aún	87	469	103	484	612	792	8
más,	106	469	127	484	612	792	8
a	130	469	134	484	612	792	8
un	138	469	149	484	612	792	8
tercio,	152	469	179	484	612	792	8
durante	182	469	215	484	612	792	8
los	218	469	231	484	612	792	8
siguientes	234	469	278	484	612	792	8
seis	281	469	298	484	612	792	8
meses	43	483	70	497	612	792	8
(a	73	483	82	497	612	792	8
menos	86	483	115	497	612	792	8
del	119	483	132	497	612	792	8
6%)	136	483	154	497	612	792	8
y	158	483	164	497	612	792	8
sólo	168	483	186	497	612	792	8
se	190	483	199	497	612	792	8
necesita	203	483	239	497	612	792	8
3%	243	483	257	497	612	792	8
a	261	483	266	497	612	792	8
los	270	483	283	497	612	792	8
12	287	483	298	497	612	792	8
meses.	43	496	72	510	612	792	8
La	75	496	87	510	612	792	8
energía	89	496	121	510	612	792	8
para	124	496	143	510	612	792	8
el	146	496	154	510	612	792	8
crecimiento	156	496	208	510	612	792	8
cae	211	496	225	510	612	792	8
a	228	496	233	510	612	792	8
menos	236	496	264	510	612	792	8
del	267	496	280	510	612	792	8
2%	283	496	298	510	612	792	8
de	43	509	53	523	612	792	8
los	56	509	69	523	612	792	8
requerimientos	73	509	139	523	612	792	8
diarios	142	509	172	523	612	792	8
en	175	509	186	523	612	792	8
el	189	509	197	523	612	792	8
segundo	201	509	237	523	612	792	8
año,	241	509	259	523	612	792	8
se	263	509	272	523	612	792	8
man-	275	509	298	523	612	792	8
tiene	43	522	64	537	612	792	8
entre	68	522	90	537	612	792	8
1%	94	522	109	537	612	792	8
y	113	522	119	537	612	792	8
2%	123	522	138	537	612	792	8
hasta	142	522	164	537	612	792	8
mediados	169	522	211	537	612	792	8
de	215	522	225	537	612	792	8
la	229	522	237	537	612	792	8
adolescencia	242	522	298	537	612	792	8
y	43	535	48	550	612	792	8
desaparece	52	535	100	550	612	792	8
gradualmente	103	535	163	550	612	792	8
a	167	535	172	550	612	792	8
los	175	535	188	550	612	792	8
20	191	535	202	550	612	792	8
años	206	535	226	550	612	792	8
de	230	535	240	550	612	792	8
edad	243	535	264	550	612	792	8
(7,	268	535	280	550	612	792	8
52)	283	535	298	550	612	792	8
(Tabla	43	549	71	563	612	792	8
6).	73	549	85	563	612	792	8
Cálculo	58	578	93	592	612	792	8
de	96	578	106	592	612	792	8
los	109	578	122	592	612	792	8
requerimientos	125	578	193	592	612	792	8
de	196	578	206	592	612	792	8
0	209	578	214	592	612	792	8
a	217	578	223	592	612	792	8
11	225	578	236	592	612	792	8
meses	239	578	265	592	612	792	8
En	58	591	70	605	612	792	8
los	73	591	86	605	612	792	8
niños	88	591	112	605	612	792	8
venezolanos	115	591	169	605	612	792	8
de	172	591	182	605	612	792	8
0	185	591	191	605	612	792	8
a	194	591	198	605	612	792	8
11	201	591	212	605	612	792	8
meses	215	591	242	605	612	792	8
la	244	591	252	605	612	792	8
actualiza-	255	591	298	605	612	792	8
ción	43	605	62	619	612	792	8
se	64	605	73	619	612	792	8
realizó	76	605	106	619	612	792	8
con	108	605	124	619	612	792	8
la	127	605	135	619	612	792	8
metodología	137	605	192	619	612	792	8
propuesta	195	605	238	619	612	792	8
por	240	605	255	619	612	792	8
el	257	605	265	619	612	792	8
comité	268	605	298	619	612	792	8
consultivo	43	618	89	633	612	792	8
de	91	618	102	633	612	792	8
expertos	105	618	142	633	612	792	8
FAO/WHO/UNU	148	618	225	633	612	792	8
2004	228	618	250	633	612	792	8
(7).	253	618	269	633	612	792	8
En	275	618	287	633	612	792	8
la	290	618	298	633	612	792	8
Tabla	43	632	67	646	612	792	8
7	69	632	75	646	612	792	8
se	77	632	86	646	612	792	8
presentan	89	632	131	646	612	792	8
las	133	632	145	646	612	792	8
variables	148	632	188	646	612	792	8
utilizadas	190	632	232	646	612	792	8
para	234	632	253	646	612	792	8
el	256	632	264	646	612	792	8
cálculo	266	632	298	646	612	792	8
de	43	645	53	660	612	792	8
los	56	645	69	660	612	792	8
requerimientos	71	645	137	660	612	792	8
de	140	645	151	660	612	792	8
energía.	153	645	188	660	612	792	8
En	58	662	70	676	612	792	8
el	74	662	82	676	612	792	8
grupo	86	662	111	676	612	792	8
de	115	662	125	676	612	792	8
0	129	662	135	676	612	792	8
a	139	662	143	676	612	792	8
11	147	662	158	676	612	792	8
meses	162	662	189	676	612	792	8
el	192	662	200	676	612	792	8
peso	204	662	224	676	612	792	8
se	228	662	237	676	612	792	8
obtuvo	241	662	272	676	612	792	8
de	276	662	286	676	612	792	8
la	290	662	298	676	612	792	8
mediana	43	675	80	690	612	792	8
de	84	675	94	690	612	792	8
los	99	675	111	690	612	792	8
niños	115	675	139	690	612	792	8
(as)	143	675	160	690	612	792	8
del	164	675	177	690	612	792	8
Estudio	182	675	215	690	612	792	8
de	219	675	230	690	612	792	8
Crecimiento	234	675	288	690	612	792	8
y	292	675	298	690	612	792	8
Desarrollo	43	689	89	703	612	792	8
Humanos	93	689	136	703	612	792	8
de	140	689	150	703	612	792	8
Venezuela.	154	689	202	703	612	792	8
Proyecto	207	689	246	703	612	792	8
Venezuela,	250	689	298	703	612	792	8
valores	43	703	74	717	612	792	8
de	79	703	90	717	612	792	8
referencia	94	703	138	717	612	792	8
nacional	143	703	180	717	612	792	8
(53).	185	703	206	717	612	792	8
Para	211	703	230	717	612	792	8
el	235	703	243	717	612	792	8
cálculo	248	703	280	717	612	792	8
del	284	703	298	717	612	792	8
GET	43	716	64	731	612	792	8
se	66	716	76	731	612	792	8
aplicó	78	716	105	731	612	792	8
la	108	716	116	731	612	792	8
ecuación	118	716	157	731	612	792	8
propuesta	160	716	203	731	612	792	8
por	205	716	220	731	612	792	8
FAO/OMS/UNU	223	716	298	731	612	792	8
2004	43	731	65	745	612	792	8
(7)	68	731	81	745	612	792	8
para	84	731	103	745	612	792	8
niños	106	731	130	745	612	792	8
alimentados	133	731	186	745	612	792	8
con	189	731	205	745	612	792	8
leche	208	731	231	745	612	792	8
materna	234	731	270	745	612	792	8
y	273	731	278	745	612	792	8
fór-	282	731	298	745	612	792	8
TABLA	321	86	357	101	612	792	8
6.	359	86	367	101	612	792	8
Necesidades	370	86	425	101	612	792	8
de	428	86	438	101	612	792	8
energía	441	86	473	101	612	792	8
para	476	86	495	101	612	792	8
el	497	86	505	101	612	792	8
crecimiento.	508	86	563	101	612	792	8
Proporción	356	110	404	124	612	792	8
de	407	110	418	124	612	792	8
las	420	110	433	124	612	792	8
necesidades	342	124	394	138	612	792	8
energéticas	397	124	446	138	612	792	8
diarias	326	138	356	152	612	792	8
para	358	138	377	152	612	792	8
el	380	138	388	152	612	792	8
crecimiento	391	138	443	152	612	792	8
(%)	445	138	462	152	612	792	8
Etapa	482	124	507	138	612	792	8
de	510	124	520	138	612	792	8
la	523	124	531	138	612	792	8
vida	533	124	552	138	612	792	8
35	389	155	400	169	612	792	8
0	491	155	497	169	612	792	8
–	500	155	505	169	612	792	8
3	508	155	513	169	612	792	8
meses	516	155	543	169	612	792	8
17,5	384	172	404	186	612	792	8
3	494	172	499	186	612	792	8
-6	502	172	511	186	612	792	8
meses	514	172	541	186	612	792	8
6	391	188	397	203	612	792	8
6	490	188	496	203	612	792	8
-12-meses	499	188	544	203	612	792	8
3	391	205	397	220	612	792	8
12	497	205	508	220	612	792	8
meses	511	205	537	220	612	792	8
<	385	222	392	237	612	792	8
2	397	222	403	237	612	792	8
1	383	253	389	267	612	792	8
y	391	253	397	267	612	792	8
2	400	253	405	267	612	792	8
Fuente:	314	283	347	297	612	792	8
(51)	350	283	368	297	612	792	8
Durante	494	222	529	237	612	792	8
el	532	222	540	237	612	792	8
segundo	489	236	526	251	612	792	8
año	529	236	545	251	612	792	8
Hasta	482	253	507	267	612	792	8
mediados	510	253	552	267	612	792	8
de	477	267	487	281	612	792	8
la	490	267	498	281	612	792	8
adolescencia	501	267	557	281	612	792	8
mulas	314	318	341	332	612	792	8
lácteas.	344	318	376	332	612	792	8
Esta	379	318	398	332	612	792	8
decisión	401	318	438	332	612	792	8
se	441	318	450	332	612	792	8
tomó	453	318	475	332	612	792	8
al	478	318	486	332	612	792	8
comprobar	489	318	537	332	612	792	8
que	540	318	556	332	612	792	8
un	558	318	569	332	612	792	8
porcentaje	314	332	360	347	612	792	8
alto	364	332	381	347	612	792	8
de	384	332	395	347	612	792	8
niños	399	332	423	347	612	792	8
desde	427	332	452	347	612	792	8
muy	455	332	475	347	612	792	8
temprano	479	332	520	347	612	792	8
en	524	332	535	347	612	792	8
la	539	332	547	347	612	792	8
vida	551	332	569	347	612	792	8
consumen	314	347	359	361	612	792	8
una	363	347	378	361	612	792	8
alimentación	382	347	439	361	612	792	8
mixta.	442	347	470	361	612	792	8
El	474	347	484	361	612	792	8
“Estudio	487	347	526	361	612	792	8
de	529	347	540	361	612	792	8
la	543	347	551	361	612	792	8
ali-	555	347	569	361	612	792	8
mentación	314	361	360	375	612	792	8
en	363	361	374	375	612	792	8
los	377	361	390	375	612	792	8
dos	393	361	408	375	612	792	8
primeros	411	361	450	375	612	792	8
años”	453	361	478	375	612	792	8
del	481	361	495	375	612	792	8
INN,	498	361	520	375	612	792	8
reveló	523	361	551	375	612	792	8
que	554	361	569	375	612	792	8
sólo	314	375	333	390	612	792	8
27,8%	336	375	364	390	612	792	8
de	367	375	377	390	612	792	8
los	380	375	393	390	612	792	8
niños	396	375	420	390	612	792	8
venezolanos	423	375	477	390	612	792	8
antes	480	375	502	390	612	792	8
de	505	375	516	390	612	792	8
los	519	375	531	390	612	792	8
6	534	375	540	390	612	792	8
meses	543	375	569	390	612	792	8
recibió	314	390	345	404	612	792	8
lactancia	349	390	388	404	612	792	8
materna	392	390	428	404	612	792	8
exclusiva	432	390	473	404	612	792	8
durante	478	390	511	404	612	792	8
este	515	390	532	404	612	792	8
periodo	536	390	569	404	612	792	8
de	314	404	325	419	612	792	8
la	328	404	335	419	612	792	8
vida	338	404	357	419	612	792	8
y	360	404	365	419	612	792	8
50,2%	368	404	397	419	612	792	8
además	399	404	432	419	612	792	8
de	435	404	445	419	612	792	8
la	448	404	456	419	612	792	8
lactancia	459	404	498	419	612	792	8
materna	501	404	536	419	612	792	8
recibió	539	404	570	419	612	792	8
alimentación	314	419	371	433	612	792	8
complementaria	374	419	445	433	612	792	8
(53).	448	419	469	433	612	792	8
El	329	436	339	450	612	792	8
cálculo	342	436	374	450	612	792	8
de	376	436	387	450	612	792	8
los	389	436	402	450	612	792	8
requerimientos	405	436	471	450	612	792	8
utilizando	473	436	517	450	612	792	8
la	520	436	528	450	612	792	8
ecuación	530	436	569	450	612	792	8
propuesta	314	450	357	465	612	792	8
por	360	450	375	465	612	792	8
la	377	450	385	465	612	792	8
FAO/OMS/UNU	388	450	463	465	612	792	8
2004	466	450	488	465	612	792	8
(7)	491	450	504	465	612	792	8
para	506	450	525	465	612	792	8
niños	528	450	552	465	612	792	8
ali-	555	450	569	465	612	792	8
mentados	314	465	357	479	612	792	8
con	359	465	375	479	612	792	8
leche	377	465	400	479	612	792	8
materna	402	465	438	479	612	792	8
y	440	465	445	479	612	792	8
fórmulas	448	465	487	479	612	792	8
lácteas	489	465	519	479	612	792	8
se	523	465	532	479	612	792	8
muestra	535	465	569	479	612	792	8
en	314	479	325	494	612	792	8
la	328	479	336	494	612	792	8
Tabla	339	479	363	494	612	792	8
7.	367	479	375	494	612	792	8
La	378	479	390	494	612	792	8
ganancia	393	479	432	494	612	792	8
de	435	479	446	494	612	792	8
peso	449	479	469	494	612	792	8
(GP)	473	479	494	494	612	792	8
se	497	479	506	494	612	792	8
obtuvo	510	479	540	494	612	792	8
de	544	479	554	494	612	792	8
las	557	479	569	494	612	792	8
diferencias	314	493	363	508	612	792	8
entre	366	493	388	508	612	792	8
los	391	493	404	508	612	792	8
pesos	407	493	431	508	612	792	8
mes	434	493	452	508	612	792	8
a	455	493	460	508	612	792	8
mes	463	493	481	508	612	792	8
de	484	493	494	508	612	792	8
los	497	493	510	508	612	792	8
niños	513	493	537	508	612	792	8
del	540	493	554	508	612	792	8
es-	557	493	569	508	612	792	8
tudio	314	508	337	522	612	792	8
de	340	508	350	522	612	792	8
referencia	353	508	397	522	612	792	8
nacional	400	508	437	522	612	792	8
(52).	440	508	461	522	612	792	8
La	329	525	341	540	612	792	8
energía	345	525	377	540	612	792	8
acumulada	381	525	429	540	612	792	8
en	433	525	443	540	612	792	8
el	447	525	455	540	612	792	8
crecimiento	459	525	511	540	612	792	8
(EAC)	515	525	544	540	612	792	8
es	548	525	558	540	612	792	8
la	562	525	570	540	612	792	8
energía	314	539	347	554	612	792	8
depositada	351	539	398	554	612	792	8
en	402	539	412	554	612	792	8
forma	416	539	442	554	612	792	8
de	447	539	457	554	612	792	8
proteínas	461	539	501	554	612	792	8
y	505	539	511	554	612	792	8
grasa	515	539	538	554	612	792	8
en	542	539	553	554	612	792	8
los	557	539	570	554	612	792	8
tejidos	314	554	344	568	612	792	8
que	347	554	363	568	612	792	8
se	367	554	376	568	612	792	8
forman	379	554	411	568	612	792	8
durante	415	554	448	568	612	792	8
el	451	554	459	568	612	792	8
crecimiento.	463	554	517	568	612	792	8
Para	521	554	541	568	612	792	8
deter-	544	554	569	568	612	792	8
minar	314	568	340	583	612	792	8
la	344	568	352	583	612	792	8
EAC	357	568	379	583	612	792	8
se	383	568	392	583	612	792	8
utilizaron	396	568	439	583	612	792	8
los	443	568	456	583	612	792	8
valores	460	568	492	583	612	792	8
sugeridos	496	568	538	583	612	792	8
por	543	568	557	583	612	792	8
el	562	568	569	583	612	792	8
informe	314	583	349	597	612	792	8
(7),	352	583	368	597	612	792	8
para	370	583	389	597	612	792	8
niños	395	583	419	597	612	792	8
y	421	583	427	597	612	792	8
niñas	430	583	453	597	612	792	8
durante	456	583	488	597	612	792	8
los	491	583	504	597	612	792	8
primeros	507	583	546	597	612	792	8
doce	549	583	569	597	612	792	8
meses	314	597	341	612	612	792	8
de	344	597	354	612	612	792	8
la	357	597	365	612	612	792	8
vida	368	597	387	612	612	792	8
(Tabla	390	597	417	612	612	792	8
8).	420	597	432	612	612	792	8
La	329	614	341	629	612	792	8
energía	345	614	378	629	612	792	8
necesaria	382	614	423	629	612	792	8
para	427	614	446	629	612	792	8
el	451	614	458	629	612	792	8
crecimiento	463	614	515	629	612	792	8
(E/C)	519	614	544	629	612	792	8
es	548	614	557	629	612	792	8
el	562	614	570	629	612	792	8
resultado	314	629	355	643	612	792	8
de	359	629	369	643	612	792	8
multiplicar	373	629	421	643	612	792	8
la	425	629	433	643	612	792	8
ganancia	437	629	476	643	612	792	8
de	480	629	490	643	612	792	8
peso	494	629	514	643	612	792	8
(GP)	518	629	539	643	612	792	8
por	543	629	558	643	612	792	8
la	562	629	569	643	612	792	8
energía	314	643	347	658	612	792	8
acumulada	351	643	398	658	612	792	8
en	402	643	413	658	612	792	8
el	417	643	425	658	612	792	8
crecimiento	429	643	481	658	612	792	8
(EAC)	485	643	514	658	612	792	8
y	519	643	524	658	612	792	8
se	528	643	537	658	612	792	8
expre-	541	643	570	658	612	792	8
sa	314	658	324	672	612	792	8
en	327	658	338	672	612	792	8
kilocalorías	341	658	392	672	612	792	8
por	396	658	411	672	612	792	8
día	414	658	428	672	612	792	8
(7).	431	658	447	672	612	792	8
Finalmente	451	658	500	672	612	792	8
para	504	658	523	672	612	792	8
el	526	658	534	672	612	792	8
cálculo	538	658	570	672	612	792	8
del	314	672	328	686	612	792	8
Requerimiento	330	672	396	686	612	792	8
Calórico	399	672	436	686	612	792	8
Total	439	672	461	686	612	792	8
(RET)	464	672	492	686	612	792	8
se	495	672	504	686	612	792	8
sumó	507	672	531	686	612	792	8
el	533	672	541	686	612	792	8
Gasto	544	672	569	686	612	792	8
Energético	314	686	362	701	612	792	8
Total	364	686	387	701	612	792	8
(GET)	389	686	418	701	612	792	8
más	420	686	438	701	612	792	8
la	441	686	448	701	612	792	8
energía	451	686	483	701	612	792	8
para	486	686	505	701	612	792	8
el	507	686	515	701	612	792	8
crecimiento	518	686	569	701	612	792	8
(E/C)	314	701	339	715	612	792	8
(Tabla	341	701	369	715	612	792	8
8).	372	701	384	715	612	792	8
Los	386	701	403	715	612	792	8
valores	405	701	437	715	612	792	8
de	439	701	450	715	612	792	8
las	452	701	464	715	612	792	8
variables	467	701	506	715	612	792	8
de	509	701	519	715	612	792	8
apoyo	522	701	549	715	612	792	8
y	551	701	557	715	612	792	8
de	559	701	569	715	612	792	8
los	314	715	327	730	612	792	8
requerimientos	330	715	396	730	612	792	8
de	398	715	409	730	612	792	8
energía	411	715	443	730	612	792	8
en	446	715	456	730	612	792	8
niños	459	715	483	730	612	792	8
y	485	715	491	730	612	792	8
niñas	493	715	517	730	612	792	8
menores	519	715	557	730	612	792	8
de	559	715	570	730	612	792	8
un	314	730	325	744	612	792	8
año	328	730	344	744	612	792	8
se	347	730	356	744	612	792	8
presentan	359	730	401	744	612	792	8
en	404	730	414	744	612	792	8
las	417	730	429	744	612	792	8
Tablas	431	730	460	744	612	792	8
9	463	730	468	744	612	792	8
y	471	730	477	744	612	792	8
10.	479	730	493	744	612	792	8
VALORES	129	64	174	77	612	792	9
DE	176	64	189	77	612	792	9
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	9
DE	255	64	269	77	612	792	9
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	9
PARA	317	64	343	77	612	792	9
LA	345	64	358	77	612	792	9
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	9
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	9
266	554	64	570	79	612	792	9
TABLA	135	87	170	101	612	792	9
7.	172	87	181	101	612	792	9
Variables	183	87	224	101	612	792	9
para	227	87	246	101	612	792	9
el	249	87	257	101	612	792	9
cálculo	259	87	291	101	612	792	9
de	294	87	304	101	612	792	9
energía	307	87	339	101	612	792	9
en	342	87	352	101	612	792	9
niños(as)	355	87	395	101	612	792	9
menores	398	87	435	101	612	792	9
de	438	87	449	101	612	792	9
un	451	87	462	101	612	792	9
año	465	87	481	101	612	792	9
Variable	58	106	186	121	612	792	9
UnidadFuente/cálculo	278	106	400	121	612	792	9
Peso	58	126	186	141	612	792	9
Gasto	58	140	83	155	612	792	9
energético	86	140	132	155	612	792	9
total	135	140	154	155	612	792	9
(GET)	157	140	186	155	612	792	9
Ganancia	58	154	99	169	612	792	9
de	102	154	113	169	612	792	9
peso	115	154	135	169	612	792	9
(GP)	138	154	186	169	612	792	9
Energía	58	168	92	183	612	792	9
acumulada	95	168	142	183	612	792	9
para	145	168	164	183	612	792	9
el	167	168	175	183	612	792	9
crecimiento	177	168	229	183	612	792	9
(EAC)	232	168	261	183	612	792	9
Energía	58	182	92	197	612	792	9
necesaria	95	182	136	197	612	792	9
para	138	182	157	197	612	792	9
el	160	182	168	197	612	792	9
crecimiento	171	182	223	197	612	792	9
(E/C)	225	182	250	197	612	792	9
Requerimiento	58	196	123	211	612	792	9
energético	126	196	172	211	612	792	9
total	174	196	194	211	612	792	9
(RET)	197	196	225	211	612	792	9
kgMediana,	288	126	376	141	612	792	9
Proyecto	379	126	418	141	612	792	9
Venezuela	420	126	466	141	612	792	9
Fundacredesa.1996.	468	126	556	141	612	792	9
kcal/dGET	280	140	356	155	612	792	9
=	359	140	365	155	612	792	9
88,3	368	140	387	155	612	792	9
*	390	140	395	155	612	792	9
peso	398	140	418	155	612	792	9
-	421	140	425	155	612	792	9
95,4	427	140	447	155	612	792	9
g/dGP=[peso	287	154	379	169	612	792	9
(mes	382	154	403	169	612	792	9
i+1)–peso	406	154	450	169	612	792	9
(mes	453	154	474	169	612	792	9
i)]	477	154	487	169	612	792	9
x	490	154	495	169	612	792	9
1.000/30	498	154	537	169	612	792	9
kcal/gFAO/OMS/UNU	280	168	410	183	612	792	9
2004*	413	168	440	183	612	792	9
kcal/dE/C	280	182	352	197	612	792	9
=	355	182	361	197	612	792	9
GP	364	182	378	197	612	792	9
x	380	182	386	197	612	792	9
EAC	388	182	410	197	612	792	9
kcal/dRET	280	196	356	211	612	792	9
=	358	196	364	211	612	792	9
GET	367	196	389	211	612	792	9
+	391	196	397	211	612	792	9
E/C	400	196	417	211	612	792	9
La	58	216	69	231	612	792	9
ganancia	72	216	111	231	612	792	9
del	114	216	127	231	612	792	9
peso	130	216	150	231	612	792	9
(GP)	153	216	175	231	612	792	9
se	177	216	186	231	612	792	9
obtuvo	189	216	220	231	612	792	9
de	222	216	233	231	612	792	9
la	236	216	244	231	612	792	9
diferencia	246	216	290	231	612	792	9
de	293	216	303	231	612	792	9
peso	306	216	326	231	612	792	9
del	329	216	343	231	612	792	9
mes	345	216	363	231	612	792	9
i	366	216	369	231	612	792	9
al	372	216	380	231	612	792	9
mes	382	216	400	231	612	792	9
i+1	403	216	417	231	612	792	9
y	420	216	426	231	612	792	9
los	428	216	441	231	612	792	9
valores	444	216	476	231	612	792	9
se	479	216	488	231	612	792	9
expresan	491	216	530	231	612	792	9
en	532	216	543	231	612	792	9
g/d.	545	216	562	231	612	792	9
Cálculo	59	257	94	272	612	792	9
de	99	257	109	272	612	792	9
los	114	257	127	272	612	792	9
valores	132	257	164	272	612	792	9
de	169	257	179	272	612	792	9
referencia	184	257	230	272	612	792	9
según	235	257	262	272	612	792	9
tipo	267	257	284	272	612	792	9
de	289	257	299	272	612	792	9
alimentación	44	270	103	285	612	792	9
En	59	284	71	298	612	792	9
la	75	284	83	298	612	792	9
Tabla	86	284	111	298	612	792	9
11	115	284	125	298	612	792	9
se	129	284	138	298	612	792	9
presentan	142	284	184	298	612	792	9
los	188	284	201	298	612	792	9
valores	205	284	237	298	612	792	9
según	240	284	266	298	612	792	9
el	270	284	278	298	612	792	9
tipo	282	284	299	298	612	792	9
de	44	297	54	311	612	792	9
alimentación	57	297	114	311	612	792	9
para	116	297	135	311	612	792	9
el	138	297	146	311	612	792	9
menor	148	297	176	311	612	792	9
de	179	297	189	311	612	792	9
un	192	297	203	311	612	792	9
año.	206	297	224	311	612	792	9
Se	227	297	238	311	612	792	9
utilizó	241	297	269	311	612	792	9
la	271	297	279	311	612	792	9
me-	282	297	299	311	612	792	9
diana	44	310	68	324	612	792	9
de	71	310	81	324	612	792	9
los	85	310	97	324	612	792	9
pesos	101	310	125	324	612	792	9
de	129	310	139	324	612	792	9
la	142	310	150	324	612	792	9
referencia	154	310	198	324	612	792	9
nacional	201	310	238	324	612	792	9
Proyecto	241	310	281	324	612	792	9
Ve-	284	310	299	324	612	792	9
nezuela	44	323	77	338	612	792	9
(53)	81	323	99	338	612	792	9
y	103	323	108	338	612	792	9
las	112	323	124	338	612	792	9
ecuaciones	127	323	176	338	612	792	9
propuestas	179	323	226	338	612	792	9
por	230	323	244	338	612	792	9
FAO/OMS/	248	323	299	338	612	792	9
UNU	44	336	68	351	612	792	9
2004	70	336	92	351	612	792	9
(7):	95	336	111	351	612	792	9
Lactancia	44	363	87	377	612	792	9
materna	89	363	125	377	612	792	9
exclusiva	127	363	169	377	612	792	9
(92,8	172	363	195	377	612	792	9
x	197	363	203	377	612	792	9
peso	206	363	226	377	612	792	9
(kg)	229	363	247	377	612	792	9
-	250	363	253	377	612	792	9
152)	256	363	276	377	612	792	9
Alimentados	44	376	100	390	612	792	9
con	103	376	119	390	612	792	9
fórmula	121	376	156	390	612	792	9
(82,6	173	376	196	390	612	792	9
x	201	376	207	390	612	792	9
peso	209	376	230	390	612	792	9
(kg)	232	376	251	390	612	792	9
–	253	376	259	390	612	792	9
29,0)	262	376	285	390	612	792	9
Valores	59	397	92	412	612	792	9
de	97	397	107	412	612	792	9
referencia	112	397	159	412	612	792	9
de	163	397	174	412	612	792	9
energía	178	397	212	412	612	792	9
para	217	397	238	412	612	792	9
niños	243	397	268	412	612	792	9
(as)	272	397	289	412	612	792	9
y	294	397	299	412	612	792	9
adolescentes	44	411	101	425	612	792	9
de	103	411	114	425	612	792	9
1	117	411	122	425	612	792	9
a	125	411	130	425	612	792	9
18	133	411	144	425	612	792	9
años	147	411	168	425	612	792	9
Criterios	59	424	99	439	612	792	9
empleados	103	424	151	439	612	792	9
para	156	424	176	439	612	792	9
definir	181	424	210	439	612	792	9
los	215	424	228	439	612	792	9
requerimientos	233	424	299	439	612	792	9
energéticos.	44	437	97	452	612	792	9
En	102	437	114	452	612	792	9
el	119	437	126	452	612	792	9
informe	131	437	166	452	612	792	9
de	171	437	181	452	612	792	9
la	186	437	194	452	612	792	9
FAO	199	437	220	452	612	792	9
el	225	437	232	452	612	792	9
requerimiento	237	437	299	452	612	792	9
energético	44	450	89	465	612	792	9
o	92	450	97	465	612	792	9
necesidades	99	450	152	465	612	792	9
energéticas	154	450	203	465	612	792	9
en	206	450	216	465	612	792	9
niños	218	450	242	465	612	792	9
y	244	450	250	465	612	792	9
adolescen-	252	450	299	465	612	792	9
tes	44	464	56	478	612	792	9
(1	58	464	68	478	612	792	9
a	70	464	75	478	612	792	9
18	77	464	88	478	612	792	9
años)	90	464	114	478	612	792	9
se	117	464	126	478	612	792	9
estiman	128	464	162	478	612	792	9
por	165	464	179	478	612	792	9
la	182	464	190	478	612	792	9
suma	192	464	215	478	612	792	9
de	218	464	228	478	612	792	9
la	230	464	238	478	612	792	9
energía	241	464	273	478	612	792	9
nece-	275	464	299	478	612	792	9
TABLA	53	487	89	502	612	792	9
8.	91	487	99	502	612	792	9
Ganancia	102	487	144	502	612	792	9
durante	146	487	179	502	612	792	9
el	182	487	190	502	612	792	9
crecimiento	193	487	245	502	612	792	9
de	247	487	258	502	612	792	9
proteí-	261	487	290	502	612	792	9
nas,	58	500	76	515	612	792	9
masa	79	500	101	515	612	792	9
grasa,	104	500	130	515	612	792	9
masa	133	500	155	515	612	792	9
magra	158	500	186	515	612	792	9
y	188	500	194	515	612	792	9
energía	197	500	229	515	612	792	9
en	231	500	242	515	612	792	9
el	245	500	253	515	612	792	9
primer	255	500	285	515	612	792	9
año	113	514	129	528	612	792	9
de	132	514	142	528	612	792	9
vida,	145	514	166	528	612	792	9
según	169	514	195	528	612	792	9
género.	197	514	230	528	612	792	9
Edad	57	534	112	549	612	792	9
Ganancia	148	534	226	549	612	792	9
(mes)	57	548	82	563	612	792	9
Proteína	91	548	128	563	612	792	9
Masa	138	548	162	563	612	792	9
en	164	548	175	563	612	792	9
grasa	177	548	201	563	612	792	9
Peso	213	548	234	563	612	792	9
g	95	562	101	577	612	792	9
/	104	562	107	577	612	792	9
día	110	562	123	577	612	792	9
g	155	562	161	577	612	792	9
/	164	562	167	577	612	792	9
día	170	562	183	577	612	792	9
g	209	562	215	577	612	792	9
/	218	562	221	577	612	792	9
día	224	562	237	577	612	792	9
Niños	57	579	83	593	612	792	9
0-3	57	593	72	607	612	792	9
3	57	607	63	621	612	792	9
a	65	607	70	621	612	792	9
6	73	607	79	621	612	792	9
6	57	621	63	635	612	792	9
a	65	621	70	635	612	792	9
9	73	621	79	635	612	792	9
9	57	635	63	649	612	792	9
a	65	635	70	649	612	792	9
12	73	635	84	649	612	792	9
Niñas	57	649	83	663	612	792	9
0-3	57	663	72	677	612	792	9
3	57	677	63	691	612	792	9
a	65	677	70	691	612	792	9
6	73	677	79	691	612	792	9
6	57	691	63	705	612	792	9
a	65	691	70	705	612	792	9
9	73	691	79	705	612	792	9
9	57	705	63	719	612	792	9
a	65	705	70	719	612	792	9
12	73	705	84	719	612	792	9
EAC	255	534	277	549	612	792	9
Normal	249	548	283	563	612	792	9
kcal	250	562	268	577	612	792	9
/	271	562	274	577	612	792	9
g	277	562	282	577	612	792	9
2,6	102	593	116	607	612	792	9
2,3	102	607	116	621	612	792	9
2,3	102	621	116	635	612	792	9
1,6	102	635	116	649	612	792	9
19,6	160	593	179	607	612	792	9
3,9	162	607	176	621	612	792	9
0,5	162	621	176	635	612	792	9
1,7	162	635	176	649	612	792	9
32,7	214	593	233	607	612	792	9
17,7	214	607	233	621	612	792	9
11,8	214	621	233	635	612	792	9
9,1	216	635	230	649	612	792	9
6,0	259	593	273	607	612	792	9
2,8	259	607	273	621	612	792	9
1,5	259	621	273	635	612	792	9
2,7	259	635	273	649	612	792	9
2,2	102	663	116	677	612	792	9
1,9	102	677	116	691	612	792	9
2,0	102	691	116	705	612	792	9
1,8	102	705	116	719	612	792	9
19,7	160	663	179	677	612	792	9
5,8	162	677	176	691	612	792	9
0,8	162	691	176	705	612	792	9
1,1	162	705	176	719	612	792	9
31,1	214	663	233	677	612	792	9
17,3	214	677	233	691	612	792	9
10,6	214	691	233	705	612	792	9
8,7	216	705	230	719	612	792	9
6,3	259	663	273	677	612	792	9
3,7	259	677	273	691	612	792	9
1,8	259	691	273	705	612	792	9
2,3	259	705	273	719	612	792	9
Fuente:	56	724	89	738	612	792	9
(7)	91	724	104	738	612	792	9
saria	315	257	336	272	612	792	9
para	338	257	357	272	612	792	9
cubrir	360	257	386	272	612	792	9
el	389	257	397	272	612	792	9
GET	400	257	421	272	612	792	9
más	424	257	442	272	612	792	9
la	444	257	452	272	612	792	9
E/C.	455	257	475	272	612	792	9
El	478	257	487	272	612	792	9
GET	490	257	512	272	612	792	9
se	514	257	523	272	612	792	9
determina	526	257	570	272	612	792	9
mediante	315	271	355	285	612	792	9
el	358	271	366	285	612	792	9
método	368	271	401	285	612	792	9
del	404	271	417	285	612	792	9
agua	420	271	441	285	612	792	9
doblemente	443	271	495	285	612	792	9
marcada	497	271	534	285	612	792	9
(ADM)	537	271	570	285	612	792	9
y	315	284	320	298	612	792	9
se	325	284	334	298	612	792	9
calcula	338	284	369	298	612	792	9
según	374	284	399	298	612	792	9
el	403	284	411	298	612	792	9
peso	416	284	436	298	612	792	9
corporal	440	284	477	298	612	792	9
del	481	284	494	298	612	792	9
niño	499	284	518	298	612	792	9
a	522	284	527	298	612	792	9
partir	532	284	555	298	612	792	9
de	560	284	570	298	612	792	9
las	315	297	327	311	612	792	9
ecuaciones,	331	297	382	311	612	792	9
mientras	386	297	424	311	612	792	9
que	428	297	444	311	612	792	9
las	448	297	460	311	612	792	9
necesidades	464	297	517	311	612	792	9
adicionales	521	297	570	311	612	792	9
para	315	310	334	325	612	792	9
el	338	310	346	325	612	792	9
crecimiento	349	310	401	325	612	792	9
de	405	310	415	325	612	792	9
predicción	419	310	465	325	612	792	9
se	469	310	478	325	612	792	9
calculan	482	310	519	325	612	792	9
en	522	310	533	325	612	792	9
función	536	310	570	325	612	792	9
de	315	323	325	338	612	792	9
la	329	323	337	338	612	792	9
composición	341	323	397	338	612	792	9
del	400	323	414	338	612	792	9
tejido	418	323	443	338	612	792	9
que	446	323	462	338	612	792	9
aumenta,	466	323	506	338	612	792	9
siendo	510	323	538	338	612	792	9
mayor	542	323	570	338	612	792	9
mientras	315	337	353	351	612	792	9
más	357	337	375	351	612	792	9
grasa	379	337	402	351	612	792	9
deposita	407	337	443	351	612	792	9
el	448	337	455	351	612	792	9
niño,	460	337	482	351	612	792	9
debido	486	337	516	351	612	792	9
a	521	337	525	351	612	792	9
la	530	337	538	351	612	792	9
mayor	542	337	570	351	612	792	9
densidad	315	350	354	364	612	792	9
energética	357	350	402	364	612	792	9
del	405	350	418	364	612	792	9
tejido	421	350	446	364	612	792	9
adiposo	449	350	483	364	612	792	9
(7).	486	350	501	364	612	792	9
Las	330	363	346	377	612	792	9
ecuaciones	350	363	398	377	612	792	9
de	402	363	413	377	612	792	9
predicción	417	363	463	377	612	792	9
se	467	363	476	377	612	792	9
derivan	480	363	513	377	612	792	9
de	517	363	528	377	612	792	9
los	532	363	545	377	612	792	9
estu-	549	363	570	377	612	792	9
dios	315	376	333	391	612	792	9
de	337	376	347	391	612	792	9
diversos	351	376	388	391	612	792	9
modelos	391	376	428	391	612	792	9
matemáticos	432	376	488	391	612	792	9
en	491	376	502	391	612	792	9
los	505	376	518	391	612	792	9
que	522	376	538	391	612	792	9
fueron	541	376	570	391	612	792	9
evaluados	315	389	359	404	612	792	9
la	362	389	370	404	612	792	9
edad	373	389	393	404	612	792	9
y	396	389	402	404	612	792	9
el	404	389	412	404	612	792	9
peso	415	389	435	404	612	792	9
corporal	438	389	475	404	612	792	9
como	478	389	502	404	612	792	9
predictores	505	389	554	404	612	792	9
del	557	389	570	404	612	792	9
GET.	315	403	338	417	612	792	9
El	342	403	352	417	612	792	9
peso	356	403	376	417	612	792	9
fue	380	403	394	417	612	792	9
seleccionado	398	403	455	417	612	792	9
como	459	403	484	417	612	792	9
el	488	403	496	417	612	792	9
único	500	403	524	417	612	792	9
predictor,	528	403	570	417	612	792	9
puesto	315	416	344	430	612	792	9
que	347	416	363	430	612	792	9
desempeñó	366	416	415	430	612	792	9
un	418	416	429	430	612	792	9
papel	432	416	456	430	612	792	9
mayor	459	416	487	430	612	792	9
de	491	416	501	430	612	792	9
predicción	507	416	554	430	612	792	9
del	557	416	570	430	612	792	9
GET,	315	429	338	443	612	792	9
y	341	429	347	443	612	792	9
la	350	429	358	443	612	792	9
exclusión	361	429	403	443	612	792	9
de	407	429	417	443	612	792	9
la	420	429	428	443	612	792	9
edad	431	429	452	443	612	792	9
de	455	429	466	443	612	792	9
los	469	429	482	443	612	792	9
modelos	485	429	522	443	612	792	9
de	525	429	536	443	612	792	9
predic-	539	429	570	443	612	792	9
ción	315	442	334	457	612	792	9
no	336	442	347	457	612	792	9
aumentó	350	442	388	457	612	792	9
el	390	442	398	457	612	792	9
error	400	442	422	457	612	792	9
de	424	442	435	457	612	792	9
la	437	442	445	457	612	792	9
estimación.	448	442	498	457	612	792	9
Los	500	442	517	457	612	792	9
errores	519	442	550	457	612	792	9
más	552	442	570	457	612	792	9
bajos	315	455	338	470	612	792	9
de	343	455	353	470	612	792	9
la	358	455	366	470	612	792	9
estimación	370	455	418	470	612	792	9
se	423	455	432	470	612	792	9
obtuvieron	436	455	484	470	612	792	9
con	489	455	505	470	612	792	9
las	509	455	521	470	612	792	9
siguientes	526	455	570	470	612	792	9
ecuaciones	315	469	363	483	612	792	9
de	367	469	377	483	612	792	9
regresión	380	469	421	483	612	792	9
polinomial	424	469	472	483	612	792	9
cuadrática	475	469	521	483	612	792	9
para	524	469	543	483	612	792	9
niños	546	469	570	483	612	792	9
y	315	482	320	496	612	792	9
niñas	323	482	346	496	612	792	9
(55),	349	482	370	496	612	792	9
que	373	482	389	496	612	792	9
son	392	482	407	496	612	792	9
las	410	482	422	496	612	792	9
recomendadas:	425	482	491	496	612	792	9
Niños	330	508	356	523	612	792	9
de	359	508	370	523	612	792	9
1	373	508	378	523	612	792	9
a	381	508	386	523	612	792	9
18	389	508	400	523	612	792	9
años:	403	508	426	523	612	792	9
GET	429	508	451	523	612	792	9
(kcal	453	508	475	523	612	792	9
/	478	508	481	523	612	792	9
día)	485	508	502	523	612	792	9
=	505	508	511	523	612	792	9
310,2	514	508	539	523	612	792	9
+	542	508	548	523	612	792	9
63,3	551	508	570	523	612	792	9
x	315	521	320	536	612	792	9
peso	323	521	343	536	612	792	9
(kg)	346	521	364	536	612	792	9
-	367	521	371	536	612	792	9
0,263	374	521	398	536	612	792	9
x	401	521	407	536	612	792	9
peso	409	521	430	536	612	792	9
(kg)	432	521	451	536	612	792	9
2	451	522	454	531	612	792	9
Niñas	330	535	356	549	612	792	9
de	359	535	369	549	612	792	9
1	372	535	378	549	612	792	9
a	381	535	386	549	612	792	9
18	389	535	400	549	612	792	9
años:	403	535	426	549	612	792	9
GET	429	535	450	549	612	792	9
(kcal	453	535	475	549	612	792	9
/	478	535	481	549	612	792	9
día)	484	535	501	549	612	792	9
=	504	535	511	549	612	792	9
263,4	514	535	538	549	612	792	9
+	542	535	548	549	612	792	9
65,3	551	535	570	549	612	792	9
x	315	548	320	562	612	792	9
peso	323	548	343	562	612	792	9
(kg)	346	548	364	562	612	792	9
-	367	548	371	562	612	792	9
0,454	374	548	398	562	612	792	9
x	401	548	407	562	612	792	9
peso	409	548	429	562	612	792	9
(kg)	432	548	451	562	612	792	9
2	451	549	454	557	612	792	9
Las	330	574	346	589	612	792	9
necesidades	349	574	401	589	612	792	9
energéticas	404	574	453	589	612	792	9
para	456	574	475	589	612	792	9
el	478	574	486	589	612	792	9
crecimiento	488	574	540	589	612	792	9
tienen	543	574	570	589	612	792	9
dos	315	587	330	602	612	792	9
componentes:	333	587	394	602	612	792	9
1)	396	587	406	602	612	792	9
la	408	587	416	602	612	792	9
energía	419	587	451	602	612	792	9
utilizada	454	587	491	602	612	792	9
para	494	587	513	602	612	792	9
sintetizar	516	587	556	602	612	792	9
te-	558	587	570	602	612	792	9
jidos	315	601	336	615	612	792	9
de	339	601	349	615	612	792	9
crecimiento,	352	601	407	615	612	792	9
la	409	601	417	615	612	792	9
cual	420	601	438	615	612	792	9
se	441	601	450	615	612	792	9
contabiliza	453	601	501	615	612	792	9
en	503	601	514	615	612	792	9
el	516	601	524	615	612	792	9
GET,	527	601	550	615	612	792	9
me-	553	601	570	615	612	792	9
dido	315	614	334	628	612	792	9
con	338	614	354	628	612	792	9
el	357	614	365	628	612	792	9
método	368	614	401	628	612	792	9
del	404	614	418	628	612	792	9
ADM),	420	614	452	628	612	792	9
y	455	614	461	628	612	792	9
2)	464	614	473	628	612	792	9
la	477	614	484	628	612	792	9
energía	488	614	520	628	612	792	9
depositada	523	614	570	628	612	792	9
en	315	627	325	641	612	792	9
los	329	627	342	641	612	792	9
tejidos,	345	627	377	641	612	792	9
básicamente	381	627	435	641	612	792	9
en	438	627	449	641	612	792	9
forma	452	627	478	641	612	792	9
de	482	627	492	641	612	792	9
grasa	496	627	519	641	612	792	9
y	522	627	528	641	612	792	9
proteína,	531	627	570	641	612	792	9
ya	315	640	325	655	612	792	9
que	328	640	344	655	612	792	9
el	346	640	354	655	612	792	9
contenido	357	640	400	655	612	792	9
de	403	640	413	655	612	792	9
carbohidratos	416	640	476	655	612	792	9
es	478	640	488	655	612	792	9
insignificante.	490	640	552	655	612	792	9
Por	555	640	570	655	612	792	9
lo	315	653	323	668	612	792	9
tanto,	326	653	351	668	612	792	9
los	354	653	367	668	612	792	9
requerimientos	370	653	436	668	612	792	9
de	439	653	449	668	612	792	9
energía	452	653	484	668	612	792	9
de	487	653	498	668	612	792	9
los	501	653	514	668	612	792	9
niños	517	653	540	668	612	792	9
de	543	653	554	668	612	792	9
1	557	653	562	668	612	792	9
a	565	653	570	668	612	792	9
18	315	667	326	681	612	792	9
años	328	667	348	681	612	792	9
(al	351	667	362	681	612	792	9
igual	365	667	387	681	612	792	9
que	389	667	405	681	612	792	9
en	407	667	417	681	612	792	9
los	420	667	432	681	612	792	9
menores	435	667	472	681	612	792	9
de	474	667	485	681	612	792	9
un	487	667	498	681	612	792	9
año)	500	667	520	681	612	792	9
se	522	667	531	681	612	792	9
calculan	533	667	570	681	612	792	9
sumando	315	680	355	694	612	792	9
la	357	680	365	694	612	792	9
E/C	368	680	385	694	612	792	9
al	387	680	395	694	612	792	9
GET.	398	680	421	694	612	792	9
Es	423	680	434	694	612	792	9
decir,	437	680	461	694	612	792	9
que	464	680	479	694	612	792	9
se	482	680	491	694	612	792	9
toma	494	680	516	694	612	792	9
en	518	680	528	694	612	792	9
cuenta	531	680	560	694	612	792	9
la	562	680	570	694	612	792	9
ganancia	315	693	354	707	612	792	9
de	357	693	367	707	612	792	9
tejidos	369	693	399	707	612	792	9
y	401	693	407	707	612	792	9
su	409	693	419	707	612	792	9
correspondiente	422	693	492	707	612	792	9
equivalente	494	693	545	707	612	792	9
ener-	548	693	570	707	612	792	9
gético	315	706	342	721	612	792	9
(aumento	345	706	386	721	612	792	9
del	389	706	402	721	612	792	9
peso)	405	706	429	721	612	792	9
según	432	706	457	721	612	792	9
la	460	706	468	721	612	792	9
edad	471	706	491	721	612	792	9
del	494	706	508	721	612	792	9
niño.	510	706	533	721	612	792	9
Para	330	719	349	734	612	792	9
el	352	719	360	734	612	792	9
cálculo	363	719	395	734	612	792	9
de	398	719	408	734	612	792	9
los	411	719	424	734	612	792	9
requerimientos	427	719	493	734	612	792	9
de	496	719	506	734	612	792	9
energía	509	719	541	734	612	792	9
en	544	719	554	734	612	792	9
es-	557	719	570	734	612	792	9
LANDAETA-JIMÉNEZ	248	64	341	77	612	792	10
et	346	64	353	77	612	792	10
al.	355	64	365	77	612	792	10
267	43	64	58	79	612	792	10
TABLA	79	90	115	105	612	792	10
9.	117	90	126	105	612	792	10
Requerimientos	128	90	198	105	612	792	10
de	201	90	211	105	612	792	10
energía	214	90	246	105	612	792	10
y	249	90	254	105	612	792	10
variables	257	90	297	105	612	792	10
de	300	90	310	105	612	792	10
apoyo	313	90	340	105	612	792	10
en	133	103	144	118	612	792	10
niños	146	103	170	118	612	792	10
menores	173	103	210	118	612	792	10
de	213	103	223	118	612	792	10
un	226	103	237	118	612	792	10
año.	240	103	258	118	612	792	10
2012.	261	103	286	118	612	792	10
Edad	49	123	71	137	612	792	10
(mes)	49	137	74	151	612	792	10
Peso	100	123	121	137	612	792	10
(kg)	101	137	120	151	612	792	10
GET	146	123	167	137	612	792	10
(kcal/día)	136	137	178	151	612	792	10
GP	198	123	212	137	612	792	10
(g/d)	194	137	215	151	612	792	10
EAC	236	123	258	137	612	792	10
(kcal/g)	230	137	264	151	612	792	10
0	49	156	54	170	612	792	10
-	57	156	61	170	612	792	10
1	63	156	69	170	612	792	10
1	49	172	54	186	612	792	10
-	57	172	61	186	612	792	10
2	63	172	69	186	612	792	10
2	49	188	54	202	612	792	10
-	57	188	61	202	612	792	10
3	63	188	69	202	612	792	10
3	49	204	54	218	612	792	10
-	57	204	61	218	612	792	10
4	63	204	69	218	612	792	10
4	49	220	54	234	612	792	10
-	57	220	60	234	612	792	10
5	63	220	69	234	612	792	10
5	49	236	54	250	612	792	10
-	57	236	60	250	612	792	10
6	63	236	69	250	612	792	10
6	49	252	54	266	612	792	10
-	57	252	60	266	612	792	10
7	63	252	69	266	612	792	10
7	49	268	54	282	612	792	10
-	57	268	60	282	612	792	10
8	63	268	69	282	612	792	10
8	49	284	54	298	612	792	10
-	57	284	60	298	612	792	10
9	63	284	69	298	612	792	10
9	49	300	54	314	612	792	10
-	57	300	60	314	612	792	10
10	63	300	74	314	612	792	10
10	49	316	60	330	612	792	10
-	62	316	66	330	612	792	10
11	69	316	79	330	612	792	10
11	49	332	59	346	612	792	10
-	62	332	66	346	612	792	10
12	68	332	79	346	612	792	10
3,22	101	156	120	170	612	792	10
4,20	101	172	120	186	612	792	10
5,10	101	188	120	202	612	792	10
6,10	101	204	120	218	612	792	10
6,60	101	220	120	234	612	792	10
7,20	101	236	120	250	612	792	10
7,70	101	252	120	266	612	792	10
8,10	101	268	120	282	612	792	10
8,40	101	284	120	298	612	792	10
8,70	101	300	120	314	612	792	10
9,00	101	316	120	330	612	792	10
9,30	101	332	120	346	612	792	10
189	148	156	165	170	612	792	10
275	148	172	165	186	612	792	10
355	148	188	165	202	612	792	10
443	148	204	165	218	612	792	10
487	148	220	165	234	612	792	10
540	148	236	165	250	612	792	10
585	148	252	165	266	612	792	10
620	148	268	165	282	612	792	10
646	148	284	165	298	612	792	10
673	148	300	165	314	612	792	10
699	148	316	165	330	612	792	10
726	148	332	165	346	612	792	10
32,7	195	156	214	170	612	792	10
30,0	195	172	214	186	612	792	10
33,3	195	188	214	202	612	792	10
16,7	195	204	214	218	612	792	10
20,0	195	220	214	234	612	792	10
16,7	195	236	214	250	612	792	10
13,3	195	252	214	266	612	792	10
10,0	195	268	214	282	612	792	10
10,0	195	284	214	298	612	792	10
10,0	195	300	214	314	612	792	10
10,0	195	316	214	330	612	792	10
10,0	195	332	214	346	612	792	10
6,0	240	156	253	170	612	792	10
6,0	240	172	253	186	612	792	10
6,0	240	188	253	202	612	792	10
2,8	240	204	253	218	612	792	10
2,8	240	220	253	234	612	792	10
2,8	240	236	253	250	612	792	10
1,5	240	252	253	266	612	792	10
1,5	240	268	253	282	612	792	10
1,5	240	284	253	298	612	792	10
2,7	240	300	253	314	612	792	10
2,7	240	316	253	330	612	792	10
2,7	240	332	253	346	612	792	10
EC	290	123	304	137	612	792	10
RET	338	123	359	137	612	792	10
(kcal/día)	276	137	318	151	612	792	10
(kcal/día)	328	137	370	151	612	792	10
196	288	156	305	170	612	792	10
180	288	172	305	186	612	792	10
200	288	188	305	202	612	792	10
47	291	204	302	218	612	792	10
56	291	220	302	234	612	792	10
47	291	236	302	250	612	792	10
20	291	252	302	266	612	792	10
15	291	268	302	282	612	792	10
15	291	284	302	298	612	792	10
27	291	300	302	314	612	792	10
27	291	316	302	330	612	792	10
27	291	332	302	346	612	792	10
385	340	156	357	170	612	792	10
455	340	172	357	186	612	792	10
555	340	188	357	202	612	792	10
490	340	204	357	218	612	792	10
543	340	220	357	234	612	792	10
587	340	236	357	250	612	792	10
605	340	252	357	266	612	792	10
635	340	268	357	282	612	792	10
661	340	284	357	298	612	792	10
700	340	300	357	314	612	792	10
726	340	316	357	330	612	792	10
753	340	332	357	346	612	792	10
GET:	50	352	73	367	612	792	10
Gasto	77	352	102	367	612	792	10
energético	106	352	151	367	612	792	10
total,	155	352	177	367	612	792	10
GP:	180	352	198	367	612	792	10
Ganancia	201	352	242	367	612	792	10
de	246	352	256	367	612	792	10
peso,	260	352	282	367	612	792	10
EAC:	286	352	311	367	612	792	10
Energía	314	352	348	367	612	792	10
acu-	352	352	371	367	612	792	10
mulada	50	365	82	380	612	792	10
en	86	365	97	380	612	792	10
el	101	365	109	380	612	792	10
crecimiento,	113	365	168	380	612	792	10
E/C:	172	365	192	380	612	792	10
Energía	197	365	231	380	612	792	10
necesaria	235	365	276	380	612	792	10
para	280	365	299	380	612	792	10
el	304	365	312	380	612	792	10
crecimiento,	316	365	371	380	612	792	10
RET:	50	379	73	393	612	792	10
Requerimiento	76	379	141	393	612	792	10
energético	144	379	189	393	612	792	10
total.	192	379	214	393	612	792	10
TABLA	57	434	93	448	612	792	10
10.	95	434	109	448	612	792	10
Requerimientos	112	434	181	448	612	792	10
de	184	434	195	448	612	792	10
energía	197	434	230	448	612	792	10
y	232	434	238	448	612	792	10
variables	241	434	280	448	612	792	10
de	283	434	293	448	612	792	10
apoyo	296	434	323	448	612	792	10
en	326	434	336	448	612	792	10
niñas	339	434	362	448	612	792	10
menores	153	447	190	461	612	792	10
de	193	447	204	461	612	792	10
un	206	447	217	461	612	792	10
año.	220	447	239	461	612	792	10
2012.	242	447	266	461	612	792	10
Edad	50	466	72	481	612	792	10
(mes)	50	480	75	495	612	792	10
Peso	101	466	122	481	612	792	10
(kg)	103	480	121	495	612	792	10
GET	147	466	168	481	612	792	10
(kcal/día)	137	480	179	495	612	792	10
GP	199	466	213	481	612	792	10
(g/d)	195	480	216	495	612	792	10
EAC	237	466	259	481	612	792	10
(kcal/g)	231	480	265	495	612	792	10
0	50	499	55	513	612	792	10
-	58	499	62	513	612	792	10
1	64	499	70	513	612	792	10
1	50	515	55	529	612	792	10
–	58	515	63	529	612	792	10
2	66	515	72	529	612	792	10
2	50	531	55	545	612	792	10
–	58	531	63	545	612	792	10
3	66	531	72	545	612	792	10
3	50	547	55	561	612	792	10
–	58	547	63	561	612	792	10
4	66	547	72	561	612	792	10
4	50	563	55	577	612	792	10
–	58	563	63	577	612	792	10
5	66	563	72	577	612	792	10
5	50	579	55	593	612	792	10
–	58	579	63	593	612	792	10
6	66	579	72	593	612	792	10
6	50	595	55	609	612	792	10
–	58	595	63	609	612	792	10
7	66	595	72	609	612	792	10
7	50	611	55	625	612	792	10
–	58	611	63	625	612	792	10
8	66	611	72	625	612	792	10
8	50	627	55	641	612	792	10
–	58	627	63	641	612	792	10
9	66	627	72	641	612	792	10
9	50	643	55	657	612	792	10
–	58	643	63	657	612	792	10
10	66	643	77	657	612	792	10
10	50	659	61	673	612	792	10
-	63	659	67	673	612	792	10
11	70	659	80	673	612	792	10
11	50	675	60	689	612	792	10
-	63	675	67	689	612	792	10
12	69	675	80	689	612	792	10
3,20	102	499	121	513	612	792	10
3,90	102	515	121	529	612	792	10
4,70	102	531	121	545	612	792	10
5,50	102	547	121	561	612	792	10
6,10	102	563	121	577	612	792	10
6,60	102	579	121	593	612	792	10
7,20	102	595	121	609	612	792	10
7,50	102	611	121	625	612	792	10
7,90	102	627	121	641	612	792	10
8,20	102	643	121	657	612	792	10
8,40	102	659	121	673	612	792	10
8,60	102	675	121	689	612	792	10
187	149	499	166	513	612	792	10
249	149	515	166	529	612	792	10
320	149	531	166	545	612	792	10
390	149	547	166	561	612	792	10
443	149	563	166	577	612	792	10
487	149	579	166	593	612	792	10
540	149	595	166	609	612	792	10
567	149	611	166	625	612	792	10
602	149	627	166	641	612	792	10
629	149	643	166	657	612	792	10
646	149	659	166	673	612	792	10
664	149	675	166	689	612	792	10
23,3	196	499	215	513	612	792	10
26,7	196	515	215	529	612	792	10
26,7	196	531	215	545	612	792	10
20,0	196	547	215	561	612	792	10
16,7	196	563	215	577	612	792	10
20,0	196	579	215	593	612	792	10
10,0	196	595	215	609	612	792	10
13,3	196	611	215	625	612	792	10
10,0	196	627	215	641	612	792	10
6,7	199	643	212	657	612	792	10
6,7	199	659	212	673	612	792	10
10,0	196	675	215	689	612	792	10
6,3	241	499	255	513	612	792	10
6,3	241	515	255	529	612	792	10
6,3	241	531	255	545	612	792	10
3,7	241	547	255	561	612	792	10
3,7	241	563	255	577	612	792	10
3,7	241	579	255	593	612	792	10
1,8	241	595	255	609	612	792	10
1,8	241	611	255	625	612	792	10
1,8	241	627	254	641	612	792	10
2,3	241	643	254	657	612	792	10
2,3	241	659	254	673	612	792	10
2,3	241	675	254	689	612	792	10
EC	291	466	305	481	612	792	10
RET	339	466	360	481	612	792	10
(kcal/día)	277	480	319	495	612	792	10
(kcal/día)	329	480	371	495	612	792	10
147	289	499	306	513	612	792	10
168	289	515	306	529	612	792	10
168	289	531	306	545	612	792	10
74	292	547	303	561	612	792	10
62	292	563	303	577	612	792	10
74	292	579	303	593	612	792	10
18	292	595	303	609	612	792	10
24	292	611	303	625	612	792	10
18	292	627	303	641	612	792	10
15	292	643	303	657	612	792	10
15	292	659	303	673	612	792	10
23	292	675	303	689	612	792	10
334	341	499	358	513	612	792	10
417	341	515	358	529	612	792	10
488	341	531	358	545	612	792	10
464	341	547	358	561	612	792	10
505	341	563	358	577	612	792	10
561	341	579	358	593	612	792	10
558	341	595	358	609	612	792	10
591	341	611	358	625	612	792	10
620	341	627	358	641	612	792	10
644	341	643	358	657	612	792	10
662	341	659	358	673	612	792	10
687	341	675	358	689	612	792	10
GET:	48	700	72	715	612	792	10
Gasto	76	700	102	715	612	792	10
energético	105	700	151	715	612	792	10
total,	154	700	176	715	612	792	10
GP:	180	700	197	715	612	792	10
Ganancia	200	700	242	715	612	792	10
de	245	700	256	715	612	792	10
peso,	259	700	282	715	612	792	10
EAC:	286	700	311	715	612	792	10
Energía	314	700	348	715	612	792	10
acu-	352	700	371	715	612	792	10
mulada	48	713	81	728	612	792	10
en	85	713	96	728	612	792	10
el	100	713	108	728	612	792	10
crecimiento,	113	713	167	728	612	792	10
E/C:	172	713	192	728	612	792	10
Energía	196	713	230	728	612	792	10
necesaria	235	713	276	728	612	792	10
para	280	713	299	728	612	792	10
el	303	713	311	728	612	792	10
crecimiento,	316	713	371	728	612	792	10
RET:	48	727	72	741	612	792	10
Requerimiento	75	727	140	741	612	792	10
energético	143	727	188	741	612	792	10
total.	191	727	213	741	612	792	10
tos	396	90	408	105	612	792	10
grupos	411	90	441	105	612	792	10
de	443	90	454	105	612	792	10
edad,	456	90	480	105	612	792	10
el	482	90	490	105	612	792	10
peso	493	90	513	105	612	792	10
se	515	90	525	105	612	792	10
obtuvo	527	90	558	105	612	792	10
de	560	90	570	105	612	792	10
la	396	103	404	118	612	792	10
mediana	406	103	443	118	612	792	10
del	446	103	459	118	612	792	10
Indice	462	103	489	118	612	792	10
de	492	103	502	118	612	792	10
Masa	505	103	529	118	612	792	10
Corporal	531	103	570	118	612	792	10
(IMC)	396	116	424	131	612	792	10
del	429	116	442	131	612	792	10
Estudio	448	116	481	131	612	792	10
Nacional	486	116	526	131	612	792	10
Proyecto	531	116	570	131	612	792	10
Venezuela	396	130	441	144	612	792	10
y	444	130	450	144	612	792	10
en	453	130	463	144	612	792	10
los	467	130	480	144	612	792	10
niños(as)	483	130	523	144	612	792	10
de	527	130	537	144	612	792	10
un	540	130	551	144	612	792	10
año	555	130	570	144	612	792	10
se	396	143	405	157	612	792	10
utilizó	408	143	436	157	612	792	10
la	439	143	447	157	612	792	10
mediana	450	143	487	157	612	792	10
de	490	143	501	157	612	792	10
peso	504	143	524	157	612	792	10
de	527	143	537	157	612	792	10
los	541	143	553	157	612	792	10
va-	556	143	570	157	612	792	10
lores	396	156	417	171	612	792	10
del	419	156	433	171	612	792	10
mismo	435	156	465	171	612	792	10
estudio	467	156	499	171	612	792	10
(52).	501	156	522	171	612	792	10
La	524	156	536	171	612	792	10
energía	538	156	571	171	612	792	10
para	396	169	415	184	612	792	10
el	418	169	426	184	612	792	10
crecimiento	430	169	482	184	612	792	10
(E/C),	486	169	513	184	612	792	10
se	517	169	526	184	612	792	10
calculó	530	169	562	184	612	792	10
a	566	169	570	184	612	792	10
partir	396	182	419	197	612	792	10
del	423	182	436	197	612	792	10
incremento	439	182	489	197	612	792	10
de	492	182	503	197	612	792	10
peso	506	182	526	197	612	792	10
anual	529	182	553	197	612	792	10
de-	556	182	570	197	612	792	10
rivado	396	196	424	210	612	792	10
del	427	196	441	210	612	792	10
IMC	444	196	465	210	612	792	10
y	469	196	474	210	612	792	10
la	478	196	486	210	612	792	10
diferencia	489	196	533	210	612	792	10
se	537	196	546	210	612	792	10
mul-	550	196	570	210	612	792	10
tiplicó	396	209	424	223	612	792	10
por	428	209	443	223	612	792	10
2	447	209	453	223	612	792	10
kcal	458	209	476	223	612	792	10
por	480	209	495	223	612	792	10
gramo	500	209	528	223	612	792	10
según	532	209	558	223	612	792	10
la	563	209	570	223	612	792	10
recomendación	396	222	463	237	612	792	10
FAO/OMS/UNU	468	222	543	237	612	792	10
2004	548	222	570	237	612	792	10
(7).	396	235	411	250	612	792	10
En	414	235	426	250	612	792	10
la	429	235	437	250	612	792	10
Tabla	439	235	464	250	612	792	10
12	467	235	478	250	612	792	10
se	480	235	489	250	612	792	10
muestra	492	235	527	250	612	792	10
la	530	235	538	250	612	792	10
ganan-	541	235	570	250	612	792	10
cia	396	248	408	263	612	792	10
media	411	248	438	263	612	792	10
de	441	248	451	263	612	792	10
peso	454	248	474	263	612	792	10
de	477	248	487	263	612	792	10
los	490	248	503	263	612	792	10
niños	506	248	529	263	612	792	10
y	532	248	538	263	612	792	10
niñas.	540	248	566	263	612	792	10
La	411	262	422	276	612	792	10
Tabla	428	262	452	276	612	792	10
13	458	262	469	276	612	792	10
resume	475	262	507	276	612	792	10
las	513	262	525	276	612	792	10
variables	531	262	570	276	612	792	10
utilizadas	396	275	438	289	612	792	10
para	442	275	461	289	612	792	10
el	464	275	472	289	612	792	10
cálculo	476	275	508	289	612	792	10
de	512	275	522	289	612	792	10
los	526	275	539	289	612	792	10
reque-	542	275	570	289	612	792	10
rimientos	396	288	437	303	612	792	10
de	440	288	451	303	612	792	10
energía	454	288	486	303	612	792	10
en	489	288	500	303	612	792	10
niños	503	288	527	303	612	792	10
y	530	288	536	303	612	792	10
adoles-	539	288	570	303	612	792	10
centes	396	301	423	316	612	792	10
de	426	301	436	316	612	792	10
1	439	301	444	316	612	792	10
a	447	301	452	316	612	792	10
18	455	301	466	316	612	792	10
años	469	301	489	316	612	792	10
por	492	301	506	316	612	792	10
género.	509	301	542	316	612	792	10
Esta	411	314	430	329	612	792	10
forma	433	314	459	329	612	792	10
de	463	314	473	329	612	792	10
cálculo	477	314	509	329	612	792	10
de	512	314	522	329	612	792	10
los	526	314	539	329	612	792	10
reque-	542	314	570	329	612	792	10
rimientos	396	328	437	342	612	792	10
no	444	328	455	342	612	792	10
tomó	462	328	485	342	612	792	10
en	492	328	502	342	612	792	10
consideración	509	328	570	342	612	792	10
los	396	341	408	355	612	792	10
distintos	412	341	450	355	612	792	10
niveles	453	341	485	355	612	792	10
de	488	341	499	355	612	792	10
actividad	503	341	543	355	612	792	10
física	547	341	570	355	612	792	10
(NAF)	396	354	425	369	612	792	10
en	428	354	438	369	612	792	10
niños	441	354	465	369	612	792	10
de	468	354	478	369	612	792	10
10	481	354	492	369	612	792	10
años	495	354	515	369	612	792	10
en	518	354	528	369	612	792	10
adelante.	531	354	570	369	612	792	10
El	396	367	405	382	612	792	10
grupo	409	367	435	382	612	792	10
de	438	367	449	382	612	792	10
expertos	453	367	490	382	612	792	10
recomendó	493	367	542	382	612	792	10
como	546	367	570	382	612	792	10
alternativa,	396	380	445	395	612	792	10
agregar	450	380	483	395	612	792	10
al	488	380	496	395	612	792	10
valor	501	380	523	395	612	792	10
promedio	528	380	570	395	612	792	10
calculado,	396	394	441	408	612	792	10
15%	443	394	463	408	612	792	10
en	466	394	476	408	612	792	10
niños	478	394	502	408	612	792	10
activos	505	394	536	408	612	792	10
y	538	394	544	408	612	792	10
restar	546	394	570	408	612	792	10
15%	396	407	416	421	612	792	10
en	420	407	430	421	612	792	10
niños	435	407	458	421	612	792	10
menos	463	407	491	421	612	792	10
activos.	496	407	530	421	612	792	10
El	534	407	544	421	612	792	10
valor	548	407	570	421	612	792	10
resultante	396	420	438	435	612	792	10
correspondió	443	420	500	435	612	792	10
al	504	420	512	435	612	792	10
nivel	516	420	538	435	612	792	10
de	542	420	553	435	612	792	10
ac-	557	420	570	435	612	792	10
tividad	396	433	426	448	612	792	10
física	429	433	453	448	612	792	10
moderado	456	433	500	448	612	792	10
y	502	433	508	448	612	792	10
se	511	433	520	448	612	792	10
dejó	523	433	542	448	612	792	10
al	544	433	552	448	612	792	10
cri-	555	433	570	448	612	792	10
terio	396	446	416	461	612	792	10
de	420	446	430	461	612	792	10
los	434	446	447	461	612	792	10
usuarios	450	446	487	461	612	792	10
el	491	446	499	461	612	792	10
establecer	503	446	547	461	612	792	10
tales	550	446	570	461	612	792	10
características	396	460	458	474	612	792	10
(7).	461	460	476	474	612	792	10
En	411	473	423	487	612	792	10
las	426	473	438	487	612	792	10
Tablas	441	473	470	487	612	792	10
14	473	473	484	487	612	792	10
y	487	473	493	487	612	792	10
15	496	473	507	487	612	792	10
se	510	473	519	487	612	792	10
presenta	523	473	559	487	612	792	10
el	563	473	570	487	612	792	10
requerimiento	396	486	457	501	612	792	10
de	460	486	470	501	612	792	10
energía	472	486	505	501	612	792	10
de	509	486	520	501	612	792	10
1	522	486	527	501	612	792	10
a	530	486	535	501	612	792	10
18	537	486	548	501	612	792	10
años	550	486	570	501	612	792	10
según	396	499	421	514	612	792	10
género.	424	499	457	514	612	792	10
Valores	411	525	444	540	612	792	10
de	450	525	461	540	612	792	10
referencia	467	525	513	540	612	792	10
de	520	525	530	540	612	792	10
energía	536	525	570	540	612	792	10
para	396	539	416	553	612	792	10
adultos	419	539	452	553	612	792	10
El	411	552	420	567	612	792	10
informe	423	552	458	567	612	792	10
del	461	552	474	567	612	792	10
comité	477	552	507	567	612	792	10
en	510	552	520	567	612	792	10
los	523	552	536	567	612	792	10
adultos	539	552	570	567	612	792	10
propuso	396	565	431	580	612	792	10
mantener	436	565	477	580	612	792	10
el	482	565	490	580	612	792	10
método	496	565	529	580	612	792	10
factorial	534	565	570	580	612	792	10
(ecuación	396	578	438	593	612	792	10
predictiva	443	578	487	593	612	792	10
de	492	578	503	593	612	792	10
Schofield)	508	578	553	593	612	792	10
(5)	558	578	570	593	612	792	10
en	396	592	406	606	612	792	10
el	411	592	419	606	612	792	10
cual	423	592	441	606	612	792	10
el	446	592	454	606	612	792	10
requerimiento	459	592	520	606	612	792	10
energético	525	592	570	606	612	792	10
se	396	605	405	619	612	792	10
considera	410	605	452	619	612	792	10
como	458	605	482	619	612	792	10
un	488	605	499	619	612	792	10
múltiplo	504	605	541	619	612	792	10
de	547	605	557	619	612	792	10
la	563	605	570	619	612	792	10
Tasa	396	618	416	633	612	792	10
Metabólica	421	618	471	633	612	792	10
Basal	477	618	501	633	612	792	10
(TMB)	507	618	538	633	612	792	10
multi-	544	618	570	633	612	792	10
plicado	396	631	428	646	612	792	10
por	432	631	447	646	612	792	10
el	451	631	459	646	612	792	10
factor	463	631	489	646	612	792	10
del	493	631	506	646	612	792	10
nivel	510	631	532	646	612	792	10
de	536	631	547	646	612	792	10
acti-	551	631	570	646	612	792	10
vidad	396	644	420	659	612	792	10
física	424	644	448	659	612	792	10
(NAF).	451	644	484	659	612	792	10
(Requerimiento	487	644	556	659	612	792	10
de	560	644	570	659	612	792	10
Energía=TMB	396	658	460	672	612	792	10
x	464	658	469	672	612	792	10
NAF).	473	658	502	672	612	792	10
En	506	658	518	672	612	792	10
los	522	658	535	672	612	792	10
adultos	539	658	570	672	612	792	10
el	396	671	404	685	612	792	10
metabolismo	406	671	463	685	612	792	10
basal	465	671	487	685	612	792	10
representa	490	671	535	685	612	792	10
el	537	671	545	685	612	792	10
gasto	547	671	570	685	612	792	10
energético	396	684	441	699	612	792	10
principal,	444	684	486	699	612	792	10
alrededor	489	684	531	699	612	792	10
del	534	684	547	699	612	792	10
45%	550	684	570	699	612	792	10
al	396	697	404	712	612	792	10
70%	406	697	427	712	612	792	10
del	430	697	443	712	612	792	10
GET	446	697	467	712	612	792	10
del	470	697	483	712	612	792	10
adulto	486	697	514	712	612	792	10
y	517	697	522	712	612	792	10
está	525	697	542	712	612	792	10
deter-	545	697	570	712	612	792	10
minado	396	710	429	725	612	792	10
por	432	710	447	725	612	792	10
el	451	710	459	725	612	792	10
género,	462	710	495	725	612	792	10
el	499	710	507	725	612	792	10
peso,	510	710	533	725	612	792	10
la	537	710	545	725	612	792	10
talla,	549	710	570	725	612	792	10
la	396	724	404	738	612	792	10
composición	406	724	463	738	612	792	10
corporal	465	724	502	738	612	792	10
y	505	724	510	738	612	792	10
la	513	724	521	738	612	792	10
edad	524	724	544	738	612	792	10
(7).	547	724	563	738	612	792	10
VALORES	129	64	174	77	612	792	11
DE	176	64	189	77	612	792	11
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	11
DE	255	64	269	77	612	792	11
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	11
PARA	317	64	343	77	612	792	11
LA	345	64	358	77	612	792	11
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	11
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	11
TABLA	48	90	84	105	612	792	11
11.	86	90	99	105	612	792	11
Requerimientos	102	90	172	105	612	792	11
de	175	90	185	105	612	792	11
energía	188	90	220	105	612	792	11
para	223	90	241	105	612	792	11
menores	244	90	282	105	612	792	11
de	284	90	295	105	612	792	11
un	81	103	92	118	612	792	11
año	95	103	111	118	612	792	11
según	113	103	139	118	612	792	11
tipo	142	103	159	118	612	792	11
de	162	103	172	118	612	792	11
alimentación.	175	103	234	118	612	792	11
2012.	237	103	262	118	612	792	11
268	556	64	572	79	612	792	11
TABLA	323	89	359	103	612	792	11
13.	361	89	375	103	612	792	11
Variables	377	89	418	103	612	792	11
para	421	89	440	103	612	792	11
determinar	443	89	490	103	612	792	11
el	493	89	501	103	612	792	11
requerimiento	504	89	566	103	612	792	11
de	387	102	398	117	612	792	11
energía	401	102	433	117	612	792	11
de	436	102	446	117	612	792	11
1	449	102	454	117	612	792	11
a	457	102	462	117	612	792	11
18	465	102	476	117	612	792	11
años.	478	102	501	117	612	792	11
Edad	43	123	66	137	612	792	11
Leche	76	123	103	137	612	792	11
materna	106	123	141	137	612	792	11
Fórmula	160	123	198	137	612	792	11
Materna	212	123	247	137	612	792	11
+	250	123	256	137	612	792	11
Fórmula	258	123	294	137	612	792	11
(mes)	43	137	68	151	612	792	11
Niños	79	137	105	151	612	792	11
Niñas	114	137	140	151	612	792	11
Niños	150	137	176	151	612	792	11
Niñas	182	137	208	151	612	792	11
Niños	220	137	246	151	612	792	11
Niñas	260	137	286	151	612	792	11
kcal/kg/día	154	151	202	165	612	792	11
Variable	317	123	377	136	612	792	11
Unidad	409	123	438	136	612	792	11
Peso	317	137	377	150	612	792	11
kg	409	137	419	150	612	792	11
Fuente/cálculo	451	123	510	136	612	792	11
Peso	451	137	470	150	612	792	11
=	472	137	478	150	612	792	11
IMC	480	137	499	150	612	792	11
x	502	137	507	150	612	792	11
Talla	509	137	529	150	612	792	11
2	529	138	532	146	612	792	11
.	532	137	534	150	612	792	11
Fundacredesa	451	151	506	164	612	792	11
1996.	508	151	531	164	612	792	11
1	43	167	48	182	612	792	11
2	43	181	48	196	612	792	11
3	43	195	48	210	612	792	11
4	43	209	48	224	612	792	11
5	43	223	48	238	612	792	11
6	43	237	48	252	612	792	11
7	43	251	48	266	612	792	11
8	43	265	48	280	612	792	11
9	43	279	49	294	612	792	11
10	43	293	54	308	612	792	11
11	43	307	54	322	612	792	11
Gasto	317	169	340	182	612	792	11
energético	343	169	384	182	612	792	11
total	317	181	335	194	612	792	11
(GET)	337	181	377	194	612	792	11
kcal/d	409	181	433	194	612	792	11
Hombres:	451	181	490	194	612	792	11
63,3	493	181	510	194	612	792	11
x	513	181	518	194	612	792	11
peso	520	181	539	194	612	792	11
-	541	181	544	194	612	792	11
0,263	547	181	569	194	612	792	11
x	451	193	456	206	612	792	11
peso	458	193	477	206	612	792	11
2	477	194	480	201	612	792	11
+	481	193	487	206	612	792	11
310,2	489	193	512	206	612	792	11
Mujeres:	451	205	486	218	612	792	11
65,3	489	205	506	218	612	792	11
x	509	205	514	218	612	792	11
peso	516	205	535	218	612	792	11
-	537	205	540	218	612	792	11
0,454	543	205	565	218	612	792	11
x	451	219	456	232	612	792	11
peso	458	219	477	232	612	792	11
2	477	220	480	227	612	792	11
+	482	219	488	232	612	792	11
263,4	490	219	513	232	612	792	11
Ganancia	317	236	355	250	612	792	11
de	317	248	326	262	612	792	11
peso	329	248	347	262	612	792	11
(GP)	350	248	377	262	612	792	11
g/d	409	248	422	262	612	792	11
GP	451	248	464	262	612	792	11
=	466	248	471	262	612	792	11
(peso(año	474	248	513	262	612	792	11
i+1)	516	248	532	262	612	792	11
-	535	248	538	262	612	792	11
peso	541	248	559	262	612	792	11
(año	451	260	469	274	612	792	11
i))	471	260	480	274	612	792	11
x	483	260	488	274	612	792	11
1.000/365	490	260	531	274	612	792	11
Energía	317	278	348	291	612	792	11
acumulada	350	278	394	291	612	792	11
en	317	290	326	303	612	792	11
el	329	290	336	303	612	792	11
crecimiento	338	290	386	303	612	792	11
(EAC)	317	304	377	317	612	792	11
kcal/g	409	304	433	317	612	792	11
(FAO/OMS/UNU	451	304	522	317	612	792	11
2004)	525	304	548	317	612	792	11
Energía	317	322	348	335	612	792	11
necesaria	350	322	387	335	612	792	11
para	317	334	334	347	612	792	11
el	336	334	344	347	612	792	11
crecimiento	346	334	393	347	612	792	11
(E/C)	317	348	377	361	612	792	11
kcal/d	409	348	433	361	612	792	11
E/C	451	348	466	361	612	792	11
=	469	348	474	361	612	792	11
GP	477	348	490	361	612	792	11
x	492	348	497	361	612	792	11
EAC	499	348	519	361	612	792	11
Requerimiento	317	366	376	379	612	792	11
energético	317	378	358	391	612	792	11
total	361	378	379	391	612	792	11
(RET)	317	390	377	403	612	792	11
kcal/d	409	390	433	403	612	792	11
RET=	451	390	475	403	612	792	11
GET	478	390	497	403	612	792	11
+	500	390	505	403	612	792	11
E/C	508	390	523	403	612	792	11
99	86	167	97	182	612	792	11
102	84	181	100	196	612	792	11
76	86	195	97	210	612	792	11
78	86	209	97	224	612	792	11
78	86	223	97	238	612	792	11
76	86	237	97	252	612	792	11
76	86	251	97	266	612	792	11
76	87	265	98	280	612	792	11
78	87	279	98	294	612	792	11
79	87	293	98	308	612	792	11
79	87	307	98	322	612	792	11
97	120	167	131	182	612	792	11
96	120	181	131	196	612	792	11
79	120	195	131	210	612	792	11
78	120	209	131	224	612	792	11
81	120	223	131	238	612	792	11
74	120	237	131	252	612	792	11
76	120	251	131	266	612	792	11
75	121	265	132	280	612	792	11
77	121	279	132	294	612	792	11
77	121	293	132	308	612	792	11
78	121	307	132	322	612	792	11
119	155	167	171	182	612	792	11
116	155	181	171	196	612	792	11
85	157	195	168	210	612	792	11
87	157	209	168	224	612	792	11
85	157	223	168	238	612	792	11
81	157	237	168	252	612	792	11
81	157	251	168	266	612	792	11
81	158	265	169	280	612	792	11
82	158	279	169	294	612	792	11
82	158	293	169	308	612	792	11
82	158	307	169	322	612	792	11
118	187	167	203	182	612	792	11
112	187	181	203	196	612	792	11
91	189	195	200	210	612	792	11
88	189	209	200	224	612	792	11
89	189	223	200	238	612	792	11
81	189	237	200	252	612	792	11
82	189	251	200	266	612	792	11
81	190	265	201	280	612	792	11
81	190	279	201	294	612	792	11
81	190	293	201	308	612	792	11
82	190	307	201	322	612	792	11
108	224	167	240	182	612	792	11
109	224	181	240	196	612	792	11
80	226	195	237	210	612	792	11
82	226	209	237	224	612	792	11
82	226	223	237	238	612	792	11
79	226	237	237	252	612	792	11
78	227	251	238	266	612	792	11
79	227	265	238	280	612	792	11
80	227	279	238	294	612	792	11
81	227	293	238	308	612	792	11
81	227	307	238	322	612	792	11
107	265	167	281	182	612	792	11
104	265	181	281	196	612	792	11
84	267	195	278	210	612	792	11
83	267	209	278	224	612	792	11
85	267	223	278	238	612	792	11
78	267	237	278	252	612	792	11
79	267	251	278	266	612	792	11
79	268	265	279	280	612	792	11
79	268	279	279	294	612	792	11
79	268	293	279	308	612	792	11
80	268	307	279	322	612	792	11
El	58	340	68	354	612	792	11
comité	70	340	100	354	612	792	11
consideró	102	340	145	354	612	792	11
que	147	340	163	354	612	792	11
aun	165	340	181	354	612	792	11
cuando	183	340	215	354	612	792	11
existe	217	340	242	354	612	792	11
información	244	340	298	354	612	792	11
con	43	353	59	367	612	792	11
el	62	353	70	367	612	792	11
método	74	353	107	367	612	792	11
ADM	110	353	135	367	612	792	11
en	139	353	149	367	612	792	11
varios	152	353	179	367	612	792	11
países,	183	353	212	367	612	792	11
los	216	353	229	367	612	792	11
requerimientos	232	353	298	367	612	792	11
energéticos	43	366	93	380	612	792	11
no	96	366	107	380	612	792	11
se	110	366	119	380	612	792	11
establecieron	123	366	181	380	612	792	11
a	184	366	189	380	612	792	11
partir	192	366	216	380	612	792	11
de	219	366	229	380	612	792	11
esta	233	366	250	380	612	792	11
metodolo-	253	366	298	380	612	792	11
gía,	43	379	59	394	612	792	11
por	63	379	77	394	612	792	11
considerarse	81	379	136	394	612	792	11
que	139	379	155	394	612	792	11
un	159	379	170	394	612	792	11
gran	173	379	193	394	612	792	11
porcentaje	196	379	242	394	612	792	11
de	246	379	256	394	612	792	11
personas	260	379	298	394	612	792	11
eran	43	392	62	407	612	792	11
sedentarias	65	392	114	407	612	792	11
y	117	392	123	407	612	792	11
presentaban	126	392	179	407	612	792	11
algún	182	392	206	407	612	792	11
grado	209	392	234	407	612	792	11
de	238	392	248	407	612	792	11
sobrepeso,	251	392	298	407	612	792	11
lo	43	406	52	420	612	792	11
cual	54	406	73	420	612	792	11
no	75	406	86	420	612	792	11
se	89	406	98	420	612	792	11
corresponde	101	406	155	420	612	792	11
con	158	406	173	420	612	792	11
un	176	406	187	420	612	792	11
patrón	190	406	218	420	612	792	11
deseable	221	406	259	420	612	792	11
(7).	261	406	277	420	612	792	11
TABLA	53	430	89	444	612	792	11
12.	91	430	105	444	612	792	11
Incremento	108	430	158	444	612	792	11
de	161	430	171	444	612	792	11
peso	174	430	194	444	612	792	11
de	197	430	207	444	612	792	11
1	210	430	215	444	612	792	11
a	218	430	223	444	612	792	11
18	226	430	237	444	612	792	11
años	239	430	259	444	612	792	11
según	262	430	288	444	612	792	11
valores	129	443	160	457	612	792	11
nacionales.	163	443	212	457	612	792	11
Edad	74	461	97	475	612	792	11
años	74	475	94	489	612	792	11
1-2	74	492	89	506	612	792	11
2-3	74	506	89	520	612	792	11
3-4	74	520	89	534	612	792	11
4-5	74	534	89	548	612	792	11
5-6	74	548	89	562	612	792	11
6-7	74	562	89	576	612	792	11
7-8	74	576	89	590	612	792	11
8-9	74	590	89	604	612	792	11
9-10	74	604	94	618	612	792	11
10-11	74	618	99	632	612	792	11
11-12	74	632	99	646	612	792	11
12-13	74	646	100	660	612	792	11
13-14	74	660	100	674	612	792	11
14-15	74	674	100	688	612	792	11
15-16	74	688	100	702	612	792	11
16-17	74	702	100	716	612	792	11
17-18	74	716	100	730	612	792	11
Masculino	131	461	177	475	612	792	11
kg/año	117	475	147	489	612	792	11
g/día	159	475	181	489	612	792	11
2,4	125	492	139	506	612	792	11
2,0	125	506	139	520	612	792	11
2,1	125	520	139	534	612	792	11
2,0	125	534	139	548	612	792	11
2,0	125	548	139	562	612	792	11
2,2	125	562	139	576	612	792	11
2,4	125	576	139	590	612	792	11
2,8	125	590	139	604	612	792	11
3,3	125	604	139	618	612	792	11
3,9	125	618	139	632	612	792	11
4,5	125	632	139	646	612	792	11
5,2	125	646	139	660	612	792	11
5,8	125	660	139	674	612	792	11
5,9	125	674	139	688	612	792	11
5,4	125	688	139	702	612	792	11
4,2	125	702	139	716	612	792	11
2,6	125	716	139	730	612	792	11
6,6	163	492	177	506	612	792	11
5,5	163	506	177	520	612	792	11
5,8	163	520	177	534	612	792	11
5,5	163	534	177	548	612	792	11
5,5	163	548	177	562	612	792	11
6,0	163	562	177	576	612	792	11
6,6	163	576	177	590	612	792	11
7,7	163	590	177	604	612	792	11
9,0	163	604	177	618	612	792	11
10,7	161	618	180	632	612	792	11
12,3	161	632	180	646	612	792	11
14,2	161	646	180	660	612	792	11
15,9	161	660	180	674	612	792	11
16,2	161	674	180	688	612	792	11
14,8	161	688	180	702	612	792	11
11,5	161	702	180	716	612	792	11
7,1	163	716	177	730	612	792	11
Fuente.	43	734	76	748	612	792	11
(52).	81	734	102	748	612	792	11
(Cálculos	105	734	147	748	612	792	11
propios)	150	734	187	748	612	792	11
Femenino	208	461	252	475	612	792	11
kg/año	193	475	223	489	612	792	11
g/día	239	475	261	489	612	792	11
2,4	201	492	215	506	612	792	11
2,2	201	506	215	520	612	792	11
1,9	201	520	215	534	612	792	11
1,7	201	534	215	548	612	792	11
1,8	201	548	215	562	612	792	11
2,3	201	562	215	576	612	792	11
3,0	201	576	215	590	612	792	11
3,7	201	590	215	604	612	792	11
4,0	201	604	215	618	612	792	11
4,5	201	618	215	632	612	792	11
4,5	201	632	215	646	612	792	11
4,6	201	646	215	660	612	792	11
4,2	201	660	215	674	612	792	11
3,4	201	674	215	688	612	792	11
2,2	201	688	215	702	612	792	11
0,8	201	702	215	716	612	792	11
0	205	716	211	730	612	792	11
6,6	243	492	257	506	612	792	11
6,0	243	506	257	520	612	792	11
5,2	243	520	257	534	612	792	11
4,7	243	534	257	548	612	792	11
4,9	243	548	257	562	612	792	11
6,3	243	562	257	576	612	792	11
8,2	243	576	257	590	612	792	11
10,1	241	590	260	604	612	792	11
11,0	241	604	260	618	612	792	11
12,3	241	618	260	632	612	792	11
12,3	241	632	260	646	612	792	11
12,6	241	646	260	660	612	792	11
11,5	241	660	260	674	612	792	11
9,3	243	674	257	688	612	792	11
6,0	243	688	257	702	612	792	11
2,2	243	702	257	716	612	792	11
0	247	716	253	730	612	792	11
En	332	430	344	444	612	792	11
el	347	430	355	444	612	792	11
mismo	358	430	388	444	612	792	11
informe	391	430	426	444	612	792	11
se	429	430	438	444	612	792	11
considera	441	430	483	444	612	792	11
que	486	430	502	444	612	792	11
los	505	430	518	444	612	792	11
NAF	521	430	543	444	612	792	11
de	546	430	557	444	612	792	11
las	560	430	572	444	612	792	11
24	317	443	328	457	612	792	11
horas	330	443	354	457	612	792	11
del	357	443	370	457	612	792	11
día	373	443	386	457	612	792	11
no	389	443	400	457	612	792	11
se	403	443	412	457	612	792	11
debe	415	443	435	457	612	792	11
basar	438	443	461	457	612	792	11
solamente	464	443	508	457	612	792	11
en	511	443	521	457	612	792	11
el	524	443	532	457	612	792	11
esfuerzo	535	443	572	457	612	792	11
físico	317	456	341	471	612	792	11
demandado	345	456	396	471	612	792	11
por	400	456	414	471	612	792	11
el	418	456	426	471	612	792	11
tiempo	430	456	460	471	612	792	11
que	464	456	480	471	612	792	11
se	484	456	493	471	612	792	11
dedica	497	456	526	471	612	792	11
al	530	456	537	471	612	792	11
trabajo	541	456	572	471	612	792	11
cotidiano;	317	469	361	484	612	792	11
ya	365	469	375	484	612	792	11
que	379	469	395	484	612	792	11
existen	399	469	430	484	612	792	11
grupos	434	469	464	484	612	792	11
de	468	469	479	484	612	792	11
personas	483	469	521	484	612	792	11
que	525	469	541	484	612	792	11
tienen	545	469	572	484	612	792	11
una	317	482	333	497	612	792	11
actividad	336	482	377	497	612	792	11
física	381	482	404	497	612	792	11
ocupacional	408	482	461	497	612	792	11
intensa	465	482	496	497	612	792	11
mientras	500	482	538	497	612	792	11
que	542	482	558	497	612	792	11
en	562	482	572	497	612	792	11
su	317	496	327	510	612	792	11
tiempo	329	496	360	510	612	792	11
de	363	496	373	510	612	792	11
esparcimiento	376	496	438	510	612	792	11
(discrecional)	441	496	501	510	612	792	11
tienen	504	496	531	510	612	792	11
una	534	496	549	510	612	792	11
acti-	552	496	572	510	612	792	11
vidad	317	509	341	523	612	792	11
física	344	509	368	523	612	792	11
ligera,	370	509	398	523	612	792	11
o	400	509	406	523	612	792	11
al	408	509	416	523	612	792	11
contrario.	419	509	461	523	612	792	11
Por	464	509	479	523	612	792	11
lo	482	509	490	523	612	792	11
que	493	509	509	523	612	792	11
se	511	509	520	523	612	792	11
decidió	523	509	555	523	612	792	11
ba-	558	509	572	523	612	792	11
sar	317	522	330	537	612	792	11
las	333	522	345	537	612	792	11
estimaciones	348	522	405	537	612	792	11
factoriales	408	522	454	537	612	792	11
de	457	522	468	537	612	792	11
cálculo	471	522	503	537	612	792	11
de	506	522	516	537	612	792	11
necesidades	519	522	572	537	612	792	11
de	317	535	327	550	612	792	11
energía	329	535	362	550	612	792	11
en	364	535	374	550	612	792	11
el	377	535	385	550	612	792	11
Gasto	387	535	413	550	612	792	11
Energético	415	535	462	550	612	792	11
(GE)	465	535	487	550	612	792	11
asociado	489	535	528	550	612	792	11
a	530	535	535	550	612	792	11
diferen-	537	535	572	550	612	792	11
tes	317	548	329	563	612	792	11
estilos	333	548	361	563	612	792	11
de	364	548	375	563	612	792	11
vida	378	548	397	563	612	792	11
que	401	548	417	563	612	792	11
combinen	420	548	464	563	612	792	11
la	467	548	475	563	612	792	11
actividad	479	548	519	563	612	792	11
física	522	548	546	563	612	792	11
tanto	550	548	572	563	612	792	11
discrecional	317	562	370	576	612	792	11
como	373	562	397	576	612	792	11
ocupacional	400	562	453	576	612	792	11
(7).	456	562	471	576	612	792	11
También	332	575	370	589	612	792	11
se	374	575	383	589	612	792	11
acordó	387	575	417	589	612	792	11
que	421	575	437	589	612	792	11
el	441	575	449	589	612	792	11
costo	453	575	476	589	612	792	11
energético	480	575	526	589	612	792	11
promedio	530	575	572	589	612	792	11
de	317	588	327	603	612	792	11
las	330	588	342	603	612	792	11
actividades	345	588	394	603	612	792	11
físicas	397	588	425	603	612	792	11
(Tasa	427	588	451	603	612	792	11
de	454	588	464	603	612	792	11
Actividad	466	588	509	603	612	792	11
Física)	512	588	542	603	612	792	11
(TAF)	545	588	572	603	612	792	11
se	317	601	326	616	612	792	11
exprese	328	601	362	616	612	792	11
como	364	601	389	616	612	792	11
múltiplos	391	601	433	616	612	792	11
de	435	601	445	616	612	792	11
la	448	601	456	616	612	792	11
TMB,	458	601	484	616	612	792	11
y	487	601	492	616	612	792	11
tendría	495	601	525	616	612	792	11
que	527	601	543	616	612	792	11
ser	546	601	559	616	612	792	11
si-	561	601	572	616	612	792	11
milar	317	614	340	629	612	792	11
en	343	614	353	629	612	792	11
hombres	356	614	394	629	612	792	11
y	397	614	402	629	612	792	11
mujeres.	405	614	443	629	612	792	11
La	446	614	457	629	612	792	11
diferencia	460	614	504	629	612	792	11
entre	507	614	529	629	612	792	11
los	532	614	545	629	612	792	11
géne-	547	614	572	629	612	792	11
ros	317	628	330	642	612	792	11
aparece	334	628	367	642	612	792	11
cuando	370	628	402	642	612	792	11
los	406	628	418	642	612	792	11
valores	422	628	454	642	612	792	11
de	457	628	467	642	612	792	11
TAF	470	628	490	642	612	792	11
son	494	628	509	642	612	792	11
convertidos	512	628	564	642	612	792	11
a	567	628	572	642	612	792	11
unidades	317	641	356	655	612	792	11
de	359	641	369	655	612	792	11
energía,	372	641	407	655	612	792	11
debido	410	641	440	655	612	792	11
a	443	641	448	655	612	792	11
que	451	641	467	655	612	792	11
los	470	641	482	655	612	792	11
hombres	485	641	523	655	612	792	11
tienen	526	641	553	655	612	792	11
una	556	641	572	655	612	792	11
TMB	317	654	341	669	612	792	11
más	344	654	361	669	612	792	11
alta	365	654	380	669	612	792	11
que	383	654	399	669	612	792	11
las	402	654	415	669	612	792	11
mujeres	418	654	453	669	612	792	11
por	456	654	470	669	612	792	11
su	473	654	483	669	612	792	11
peso	486	654	506	669	612	792	11
corporal	510	654	546	669	612	792	11
y	549	654	555	669	612	792	11
esa	558	654	572	669	612	792	11
diferencia	317	667	361	682	612	792	11
se	363	667	373	682	612	792	11
acentúa	375	667	409	682	612	792	11
por	412	667	426	682	612	792	11
el	429	667	437	682	612	792	11
mayor	440	667	468	682	612	792	11
peso	471	667	491	682	612	792	11
de	494	667	504	682	612	792	11
los	507	667	520	682	612	792	11
hombres.	522	667	563	682	612	792	11
El	332	680	342	695	612	792	11
NAF	344	680	366	695	612	792	11
de	368	680	378	695	612	792	11
los	380	680	393	695	612	792	11
adultos	395	680	427	695	612	792	11
sanos	429	680	454	695	612	792	11
y	456	680	461	695	612	792	11
bien	463	680	482	695	612	792	11
nutridos	484	680	520	695	612	792	11
es	522	680	532	695	612	792	11
el	534	680	542	695	612	792	11
mayor	544	680	572	695	612	792	11
determinante	317	694	374	708	612	792	11
del	378	694	391	708	612	792	11
Requerimiento	395	694	460	708	612	792	11
Energético	464	694	511	708	612	792	11
Total	515	694	537	708	612	792	11
(RET).	541	694	572	708	612	792	11
En	317	707	329	721	612	792	11
vista	332	707	353	721	612	792	11
de	356	707	366	721	612	792	11
que	369	707	385	721	612	792	11
el	388	707	396	721	612	792	11
crecimiento	399	707	451	721	612	792	11
no	454	707	465	721	612	792	11
contribuye	468	707	515	721	612	792	11
a	518	707	523	721	612	792	11
las	526	707	538	721	612	792	11
necesi-	541	707	572	721	612	792	11
dades	317	720	342	735	612	792	11
energéticas	345	720	394	735	612	792	11
diarias	398	720	427	735	612	792	11
en	430	720	441	735	612	792	11
la	444	720	452	735	612	792	11
adultez,	455	720	490	735	612	792	11
el	493	720	501	735	612	792	11
NAF	504	720	526	735	612	792	11
puede	530	720	556	735	612	792	11
ser	559	720	572	735	612	792	11
estimado	317	733	356	748	612	792	11
o	360	733	365	748	612	792	11
medido	369	733	402	748	612	792	11
a	405	733	410	748	612	792	11
partir	414	733	437	748	612	792	11
del	441	733	454	748	612	792	11
GET	458	733	479	748	612	792	11
y	482	733	488	748	612	792	11
la	491	733	499	748	612	792	11
TMB	502	733	526	748	612	792	11
promedio	530	733	572	748	612	792	11
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	12
et	344	64	352	77	612	792	12
al.	354	64	364	77	612	792	12
269	43	64	58	79	612	792	12
TABLA	112	89	147	103	612	792	12
14.	149	89	163	103	612	792	12
Requerimientos	166	89	236	103	612	792	12
de	238	89	249	103	612	792	12
energía	252	89	284	103	612	792	12
en	286	89	297	103	612	792	12
niños	300	89	323	103	612	792	12
y	138	102	143	116	612	792	12
adolescentes	146	102	201	116	612	792	12
de	204	102	215	116	612	792	12
1	217	102	223	116	612	792	12
a	226	102	230	116	612	792	12
18	233	102	244	116	612	792	12
años.	247	102	270	116	612	792	12
2012.	273	102	297	116	612	792	12
Edad	53	120	75	134	612	792	12
(años)	53	132	80	146	612	792	12
Peso	100	120	121	134	612	792	12
(kg)	101	132	120	146	612	792	12
GET	148	120	169	134	612	792	12
(kcal/día)	138	132	180	146	612	792	12
GP	201	120	215	134	612	792	12
(g/d)	197	132	218	146	612	792	12
1-2	53	149	67	164	612	792	12
2-3	53	161	67	176	612	792	12
3-4	53	173	67	188	612	792	12
4-5	53	185	67	200	612	792	12
5-6	53	197	67	212	612	792	12
6-7	53	209	67	224	612	792	12
7-8	53	221	67	236	612	792	12
8-9	53	233	67	248	612	792	12
9-10	53	245	73	260	612	792	12
10-11	53	257	78	272	612	792	12
11-12	53	269	78	284	612	792	12
12-13	53	281	78	296	612	792	12
13-14	53	293	78	308	612	792	12
14-15	53	305	78	320	612	792	12
15-16	53	317	78	332	612	792	12
16-17	53	329	78	344	612	792	12
17-18	53	341	78	356	612	792	12
9,60	101	149	120	164	612	792	12
11,22	98	161	123	176	612	792	12
12,71	98	173	123	188	612	792	12
14,66	98	185	123	200	612	792	12
16,52	98	197	123	212	612	792	12
18,43	98	209	123	224	612	792	12
20,67	98	221	123	236	612	792	12
22,89	98	233	123	248	612	792	12
25,54	98	245	123	260	612	792	12
28,23	98	257	123	272	612	792	12
30,56	98	269	123	284	612	792	12
34,21	98	281	123	296	612	792	12
38,51	98	293	123	308	612	792	12
43,66	98	305	123	320	612	792	12
49,90	98	317	123	332	612	792	12
54,73	98	329	123	344	612	792	12
58,20	98	341	123	356	612	792	12
903	150	149	167	164	612	792	12
987	150	161	167	176	612	792	12
1.072	146	173	171	188	612	792	12
1.182	146	185	171	200	612	792	12
1.284	146	197	171	212	612	792	12
1.387	146	209	171	224	612	792	12
1.506	146	221	171	236	612	792	12
1.621	146	233	171	248	612	792	12
1.755	146	245	171	260	612	792	12
1.888	146	257	171	272	612	792	12
1.999	146	269	171	284	612	792	12
2.168	146	281	171	296	612	792	12
2.358	146	293	171	308	612	792	12
2.573	146	305	171	320	612	792	12
2.814	146	317	171	332	612	792	12
2.987	146	329	171	344	612	792	12
3.103	146	341	171	356	612	792	12
4,4	201	149	214	164	612	792	12
4,1	201	161	214	176	612	792	12
5,3	201	173	215	188	612	792	12
5,1	201	185	215	200	612	792	12
5,2	201	197	215	212	612	792	12
6,1	201	209	215	224	612	792	12
6,1	201	221	215	236	612	792	12
7,3	201	233	215	248	612	792	12
7,4	201	245	215	260	612	792	12
6,4	201	257	215	272	612	792	12
10,0	198	269	217	284	612	792	12
11,8	198	281	217	296	612	792	12
14,1	198	293	217	308	612	792	12
17,1	198	305	217	320	612	792	12
13,2	198	317	217	332	612	792	12
9,5	201	329	215	344	612	792	12
3,4	201	341	215	356	612	792	12
EAC	239	120	261	134	612	792	12
EC	292	120	306	134	612	792	12
(kcal/g)	233	132	267	146	612	792	12
(kcal/día)	278	132	320	146	612	792	12
2	247	149	252	164	612	792	12
2	247	161	252	176	612	792	12
2	247	173	252	188	612	792	12
2	247	185	252	200	612	792	12
2	247	197	252	212	612	792	12
2	247	209	252	224	612	792	12
2	247	221	252	236	612	792	12
2	247	233	252	248	612	792	12
2	247	245	252	260	612	792	12
2	247	257	252	272	612	792	12
2	247	269	252	284	612	792	12
2	247	281	252	296	612	792	12
2	247	293	252	308	612	792	12
2	247	305	252	320	612	792	12
2	247	317	252	332	612	792	12
2	247	329	252	344	612	792	12
2	247	341	252	356	612	792	12
8,9	292	149	306	164	612	792	12
8,1	292	161	306	176	612	792	12
10,7	289	173	308	188	612	792	12
10,2	289	185	308	200	612	792	12
10,4	289	197	308	212	612	792	12
12,3	289	209	308	224	612	792	12
12,2	289	221	308	236	612	792	12
14,5	289	233	308	248	612	792	12
14,7	289	245	308	260	612	792	12
12,8	289	257	308	272	612	792	12
20,0	289	269	308	284	612	792	12
23,6	289	281	308	296	612	792	12
28,2	289	293	308	308	612	792	12
34,2	289	305	308	320	612	792	12
26,5	289	317	308	332	612	792	12
19,0	289	329	308	344	612	792	12
6,9	292	341	306	356	612	792	12
RET	342	120	363	134	612	792	12
(kcal/día)	332	132	374	146	612	792	12
912	344	149	361	164	612	792	12
995	344	161	361	176	612	792	12
1.083	340	173	365	188	612	792	12
1.192	340	185	365	200	612	792	12
1.295	340	197	365	212	612	792	12
1.400	340	209	365	224	612	792	12
1.518	340	221	365	236	612	792	12
1.636	340	233	365	248	612	792	12
1.770	340	245	365	260	612	792	12
1.900	340	257	365	272	612	792	12
2.019	340	269	365	284	612	792	12
2.192	340	281	365	296	612	792	12
2.386	340	293	365	308	612	792	12
2.607	340	305	365	320	612	792	12
2.840	340	317	365	332	612	792	12
3.006	340	329	365	344	612	792	12
3.110	341	341	365	356	612	792	12
GET:	53	363	74	376	612	792	12
Gasto	76	363	99	376	612	792	12
energético	101	363	143	376	612	792	12
total,	145	363	165	376	612	792	12
GP:	168	363	183	376	612	792	12
Ganancia	185	363	223	376	612	792	12
de	225	363	235	376	612	792	12
peso,	237	363	257	376	612	792	12
EAC:	260	363	281	376	612	792	12
Energía	283	363	314	376	612	792	12
acumulada	316	363	360	376	612	792	12
en	362	363	372	376	612	792	12
el	53	374	59	387	612	792	12
crecimiento,	62	374	111	387	612	792	12
E/C:	113	374	131	387	612	792	12
Energía	134	374	164	387	612	792	12
necesaria	167	374	204	387	612	792	12
para	206	374	224	387	612	792	12
el	226	374	233	387	612	792	12
crecimiento,	235	374	285	387	612	792	12
RET:	287	374	307	387	612	792	12
Requerimiento	309	374	369	387	612	792	12
energético	53	385	94	398	612	792	12
total.	96	385	117	398	612	792	12
TABLA	79	425	114	439	612	792	12
15.	117	425	130	439	612	792	12
Requerimientos	133	425	203	439	612	792	12
de	205	425	216	439	612	792	12
energía	219	425	251	439	612	792	12
en	253	425	264	439	612	792	12
niñas	267	425	290	439	612	792	12
y	293	425	298	439	612	792	12
adolescentes	301	425	356	439	612	792	12
de	171	438	181	453	612	792	12
1	184	438	190	453	612	792	12
a	192	438	197	453	612	792	12
18	200	438	211	453	612	792	12
años.	214	438	237	453	612	792	12
2012.	239	438	264	453	612	792	12
Edad	53	455	75	470	612	792	12
(años)	53	467	80	482	612	792	12
Peso	100	455	121	470	612	792	12
(kg)	101	467	120	482	612	792	12
GET	148	455	169	470	612	792	12
(kcal/día)	138	467	180	482	612	792	12
GP	201	455	215	470	612	792	12
(g/d)	197	467	218	482	612	792	12
1-2	53	485	67	499	612	792	12
2-3	53	497	67	511	612	792	12
3-4	53	509	67	523	612	792	12
4-5	53	521	67	535	612	792	12
5-6	53	533	67	547	612	792	12
6-7	53	545	67	559	612	792	12
7-8	53	557	67	571	612	792	12
8-9	53	569	67	583	612	792	12
9-10	53	581	73	595	612	792	12
10-11	53	593	78	607	612	792	12
11-12	53	605	78	619	612	792	12
12-13	53	617	78	631	612	792	12
13-14	53	629	78	643	612	792	12
14-15	53	641	78	655	612	792	12
15-16	53	653	78	667	612	792	12
16-17	53	665	78	679	612	792	12
17-18	53	677	78	691	612	792	12
8,90	101	485	120	499	612	792	12
10,68	98	497	123	511	612	792	12
12,11	98	509	123	523	612	792	12
14,07	98	521	123	535	612	792	12
16,05	98	533	123	547	612	792	12
17,75	98	545	123	559	612	792	12
19,88	98	557	123	571	612	792	12
22,42	98	569	123	583	612	792	12
24,97	98	581	123	595	612	792	12
28,40	98	593	123	607	612	792	12
32,07	98	605	123	619	612	792	12
36,65	98	617	123	631	612	792	12
42,31	98	629	123	643	612	792	12
46,85	98	641	123	655	612	792	12
49,59	98	653	123	667	612	792	12
51,36	98	665	123	679	612	792	12
52,09	98	677	123	691	612	792	12
817	150	485	167	499	612	792	12
909	150	497	167	511	612	792	12
988	150	509	167	523	612	792	12
1.093	146	521	171	535	612	792	12
1.195	146	533	171	547	612	792	12
1.280	146	545	171	559	612	792	12
1.382	146	557	171	571	612	792	12
1.499	146	569	171	583	612	792	12
1.611	147	581	171	595	612	792	12
1.752	146	593	171	607	612	792	12
1.891	146	605	171	619	612	792	12
2.047	146	617	171	631	612	792	12
2.213	146	629	171	643	612	792	12
2.326	146	641	171	655	612	792	12
2.385	146	653	171	667	612	792	12
2.420	146	665	171	679	612	792	12
2.433	146	677	171	691	612	792	12
4,9	201	485	215	499	612	792	12
3,9	201	497	215	511	612	792	12
5,4	201	509	215	523	612	792	12
5,4	201	521	215	535	612	792	12
4,7	201	533	215	547	612	792	12
5,8	201	545	215	559	612	792	12
7,0	201	557	215	571	612	792	12
7,0	201	569	215	583	612	792	12
9,4	201	581	215	595	612	792	12
10,0	198	593	217	607	612	792	12
12,5	198	605	217	619	612	792	12
15,5	198	617	217	631	612	792	12
12,4	198	629	217	643	612	792	12
7,5	201	641	215	655	612	792	12
4,9	201	653	215	667	612	792	12
2,0	201	665	215	679	612	792	12
1,0	201	677	215	691	612	792	12
EAC	239	455	261	470	612	792	12
EC	292	455	306	470	612	792	12
(kcal/g)	233	467	267	482	612	792	12
(kcal/día)	278	467	320	482	612	792	12
2	247	485	252	499	612	792	12
2	247	497	252	511	612	792	12
2	247	509	252	523	612	792	12
2	247	521	252	535	612	792	12
2	247	533	252	547	612	792	12
2	247	545	252	559	612	792	12
2	247	557	252	571	612	792	12
2	247	569	252	583	612	792	12
2	247	581	252	595	612	792	12
2	247	593	252	607	612	792	12
2	247	605	252	619	612	792	12
2	247	617	252	631	612	792	12
2	247	629	252	643	612	792	12
2	247	641	252	655	612	792	12
2	247	653	253	667	612	792	12
2	247	665	253	679	612	792	12
2	247	677	253	691	612	792	12
9,7	292	485	306	499	612	792	12
7,9	292	497	306	511	612	792	12
10,8	289	509	308	523	612	792	12
10,8	289	521	308	535	612	792	12
9,3	292	533	306	547	612	792	12
11,7	289	545	308	559	612	792	12
13,9	289	557	308	571	612	792	12
13,9	289	569	308	583	612	792	12
18,8	289	581	308	595	612	792	12
20,1	289	593	308	607	612	792	12
25,1	289	605	308	619	612	792	12
31,0	289	617	308	631	612	792	12
24,9	289	629	308	643	612	792	12
15,0	289	641	308	655	612	792	12
9,7	292	653	306	667	612	792	12
4,0	292	665	306	679	612	792	12
2,0	292	677	306	691	612	792	12
RET	342	455	363	470	612	792	12
(kcal/día)	332	467	374	482	612	792	12
827	344	485	361	499	612	792	12
917	344	497	361	511	612	792	12
998	344	509	361	523	612	792	12
1.103	340	521	365	535	612	792	12
1.204	340	533	365	547	612	792	12
1.291	340	545	365	559	612	792	12
1.396	340	557	365	571	612	792	12
1.513	340	569	365	583	612	792	12
1.630	340	581	365	595	612	792	12
1.772	340	593	365	607	612	792	12
1.916	340	605	365	619	612	792	12
2.078	340	617	365	631	612	792	12
2.238	340	629	365	643	612	792	12
2.341	340	641	365	655	612	792	12
2.395	340	653	365	667	612	792	12
2.424	340	665	365	679	612	792	12
2.435	340	677	365	691	612	792	12
GET:	53	699	74	712	612	792	12
Gasto	76	699	99	712	612	792	12
energético	101	699	143	712	612	792	12
total,	145	699	165	712	612	792	12
GP:	168	699	183	712	612	792	12
Ganancia	185	699	223	712	612	792	12
de	225	699	235	712	612	792	12
peso,	237	699	257	712	612	792	12
EAC:	260	699	281	712	612	792	12
Energía	283	699	314	712	612	792	12
acumulada	316	699	360	712	612	792	12
en	362	699	372	712	612	792	12
el	53	710	59	723	612	792	12
crecimiento,	62	710	111	723	612	792	12
E/C:	113	710	131	723	612	792	12
Energía	134	710	164	723	612	792	12
necesaria	167	710	204	723	612	792	12
para	206	710	224	723	612	792	12
el	226	710	233	723	612	792	12
crecimiento,	235	710	285	723	612	792	12
RET:	287	710	307	723	612	792	12
Requerimiento	309	710	369	723	612	792	12
energético	53	721	94	734	612	792	12
total.	96	721	117	734	612	792	12
para	404	89	423	103	612	792	12
24	427	89	438	103	612	792	12
horas:	443	89	470	103	612	792	12
NAF	474	89	496	103	612	792	12
=	500	89	507	103	612	792	12
GET	511	89	532	103	612	792	12
/	537	89	540	103	612	792	12
TMB.	544	89	570	103	612	792	12
Es	404	102	415	117	612	792	12
decir,	419	102	443	117	612	792	12
que	446	102	462	117	612	792	12
el	466	102	474	117	612	792	12
RET	477	102	498	117	612	792	12
se	501	102	510	117	612	792	12
obtiene	514	102	546	117	612	792	12
mul-	550	102	570	117	612	792	12
tiplicando	404	115	448	130	612	792	12
el	451	115	459	130	612	792	12
valor	462	115	484	130	612	792	12
correspondiente	487	115	557	130	612	792	12
de	560	115	570	130	612	792	12
NAF	404	129	426	143	612	792	12
por	429	129	444	143	612	792	12
la	446	129	454	143	612	792	12
TMB.	457	129	483	143	612	792	12
En	419	142	431	156	612	792	12
este	436	142	453	156	612	792	12
grupo	457	142	483	156	612	792	12
los	487	142	500	156	612	792	12
requerimientos	505	142	570	156	612	792	12
de	404	155	415	169	612	792	12
energía	419	155	451	169	612	792	12
dependen	455	155	497	169	612	792	12
altamente	501	155	544	169	612	792	12
de	548	155	558	169	612	792	12
la	563	155	570	169	612	792	12
actividad	404	168	444	183	612	792	12
física	448	168	471	183	612	792	12
diaria	475	168	500	183	612	792	12
habitual	503	168	538	183	612	792	12
del	542	168	555	183	612	792	12
in-	558	168	570	183	612	792	12
dividuo.	404	181	440	196	612	792	12
Se	445	181	456	196	612	792	12
mantuvo	460	181	499	196	612	792	12
la	503	181	511	196	612	792	12
clasificación	515	181	570	196	612	792	12
que	404	195	420	209	612	792	12
se	424	195	433	209	612	792	12
utilizó	437	195	465	209	612	792	12
en	469	195	480	209	612	792	12
el	483	195	491	209	612	792	12
informe	495	195	530	209	612	792	12
de	534	195	545	209	612	792	12
1985	548	195	570	209	612	792	12
(5)	404	208	417	222	612	792	12
en	421	208	431	222	612	792	12
la	436	208	444	222	612	792	12
cual	448	208	466	222	612	792	12
se	470	208	479	222	612	792	12
divide	483	208	511	222	612	792	12
a	515	208	520	222	612	792	12
los	524	208	537	222	612	792	12
indivi-	541	208	570	222	612	792	12
duos	404	221	425	235	612	792	12
en	427	221	438	235	612	792	12
tres	440	221	456	235	612	792	12
categorías	459	221	503	235	612	792	12
según	506	221	532	235	612	792	12
la	534	221	542	235	612	792	12
inten-	545	221	570	235	612	792	12
sidad	404	234	427	249	612	792	12
de	430	234	440	249	612	792	12
la	443	234	451	249	612	792	12
actividad	453	234	493	249	612	792	12
física	496	234	520	249	612	792	12
habitual	522	234	558	249	612	792	12
de	560	234	570	249	612	792	12
la	404	247	412	262	612	792	12
población	414	247	458	262	612	792	12
(Tabla	460	247	488	262	612	792	12
16).	493	247	510	262	612	792	12
Sin	512	247	527	262	612	792	12
embargo,	529	247	570	262	612	792	12
se	404	261	413	275	612	792	12
sugiere	417	261	449	275	612	792	12
establecer	452	261	496	275	612	792	12
un	500	261	511	275	612	792	12
rango	514	261	539	275	612	792	12
de	543	261	553	275	612	792	12
va-	556	261	570	275	612	792	12
lores	404	274	426	288	612	792	12
para	429	274	448	288	612	792	12
el	452	274	460	288	612	792	12
NAF	464	274	486	288	612	792	12
de	489	274	500	288	612	792	12
cada	504	274	524	288	612	792	12
categoría,	527	274	570	288	612	792	12
en	404	287	415	301	612	792	12
vez	418	287	433	301	612	792	12
de	437	287	447	301	612	792	12
darle	451	287	473	301	612	792	12
un	476	287	487	301	612	792	12
solo	491	287	509	301	612	792	12
valor	513	287	535	301	612	792	12
por	539	287	553	301	612	792	12
ca-	557	287	570	301	612	792	12
tegoría	404	300	435	315	612	792	12
como	438	300	462	315	612	792	12
en	465	300	476	315	612	792	12
el	479	300	487	315	612	792	12
informe	490	300	525	315	612	792	12
anterior	528	300	562	315	612	792	12
y	565	300	570	315	612	792	12
se	404	313	413	328	612	792	12
propone	417	313	453	328	612	792	12
usar	456	313	475	328	612	792	12
el	478	313	486	328	612	792	12
mismo	490	313	520	328	612	792	12
rango	523	313	548	328	612	792	12
para	552	313	570	328	612	792	12
ambos	404	327	433	341	612	792	12
géneros	436	327	470	341	612	792	12
(7).	473	327	488	341	612	792	12
En	419	340	431	355	612	792	12
el	435	340	443	355	612	792	12
informe	446	340	481	355	612	792	12
de	484	340	495	355	612	792	12
1985	498	340	520	355	612	792	12
el	523	340	531	355	612	792	12
nivel	535	340	557	355	612	792	12
de	560	340	570	355	612	792	12
actividad	404	354	444	368	612	792	12
física	449	354	473	368	612	792	12
(NAF)	478	354	507	368	612	792	12
se	512	354	521	368	612	792	12
basaba	525	354	555	368	612	792	12
en	560	354	570	368	612	792	12
el	404	367	412	382	612	792	12
cálculo	416	367	448	382	612	792	12
del	452	367	466	382	612	792	12
tiempo	470	367	501	382	612	792	12
dedicado	505	367	545	382	612	792	12
a	549	367	554	382	612	792	12
las	558	367	570	382	612	792	12
actividades	404	381	454	395	612	792	12
ocupacionales	460	381	522	395	612	792	12
y	529	381	534	395	612	792	12
no	540	381	551	395	612	792	12
es-	558	381	570	395	612	792	12
taban	404	394	428	409	612	792	12
adecuadamente	435	394	503	409	612	792	12
representadas	511	394	570	409	612	792	12
las	404	408	416	422	612	792	12
actividades	421	408	471	422	612	792	12
discrecionales.	476	408	541	422	612	792	12
En	545	408	558	422	612	792	12
el	563	408	570	422	612	792	12
informe	404	421	439	436	612	792	12
(7)	443	421	455	436	612	792	12
se	459	421	468	436	612	792	12
consideran	472	421	520	436	612	792	12
“estilos	523	421	556	436	612	792	12
de	560	421	570	436	612	792	12
vida”	404	435	428	449	612	792	12
y	432	435	437	449	612	792	12
“tiempo	441	435	476	449	612	792	12
discrecional”	480	435	538	449	612	792	12
en	541	435	552	449	612	792	12
vez	555	435	570	449	612	792	12
de	404	448	415	463	612	792	12
tiempo	420	448	450	463	612	792	12
ocupacional.	455	448	511	463	612	792	12
Se	516	448	527	463	612	792	12
incluyen	533	448	570	463	612	792	12
grupos	404	462	434	476	612	792	12
de	439	462	449	476	612	792	12
personas	454	462	492	476	612	792	12
que	497	462	512	476	612	792	12
combinan	517	462	560	476	612	792	12
o	565	462	570	476	612	792	12
distribuyen	404	475	454	489	612	792	12
su	457	475	466	489	612	792	12
tiempo	470	475	500	489	612	792	12
de	503	475	514	489	612	792	12
muchas	517	475	550	489	612	792	12
ma-	553	475	570	489	612	792	12
neras,	404	489	430	503	612	792	12
es	434	489	443	503	612	792	12
decir,	446	489	471	503	612	792	12
pueden	474	489	506	503	612	792	12
existir	509	489	537	503	612	792	12
grupos	541	489	570	503	612	792	12
que	404	502	420	516	612	792	12
tengan	425	502	454	516	612	792	12
un	459	502	470	516	612	792	12
NAF	475	502	497	516	612	792	12
ocupacional	502	502	556	516	612	792	12
li-	561	502	570	516	612	792	12
gero	404	515	424	530	612	792	12
compensado	427	515	482	530	612	792	12
con	486	515	502	530	612	792	12
un	506	515	517	530	612	792	12
NAF	521	515	543	530	612	792	12
en	547	515	557	530	612	792	12
su	561	515	570	530	612	792	12
tiempo	404	528	435	543	612	792	12
libre	437	528	457	543	612	792	12
moderado	460	528	504	543	612	792	12
o	506	528	512	543	612	792	12
vigoroso,	514	528	556	543	612	792	12
así	558	528	570	543	612	792	12
como	404	542	429	556	612	792	12
individuos	433	542	479	556	612	792	12
que	483	542	499	556	612	792	12
tienen	503	542	530	556	612	792	12
un	534	542	545	556	612	792	12
NAF	548	542	570	556	612	792	12
en	404	555	415	569	612	792	12
su	418	555	428	569	612	792	12
trabajo	432	555	462	569	612	792	12
moderado	466	555	510	569	612	792	12
con	514	555	530	569	612	792	12
un	534	555	545	569	612	792	12
NAF	548	555	570	569	612	792	12
en	404	568	415	582	612	792	12
su	417	568	427	582	612	792	12
tiempo	430	568	460	582	612	792	12
libre	463	568	483	582	612	792	12
ligero.	486	568	514	582	612	792	12
A	419	582	427	596	612	792	12
medida	431	582	463	596	612	792	12
que	468	582	484	596	612	792	12
avanza	488	582	519	596	612	792	12
la	523	582	531	596	612	792	12
edad	536	582	557	596	612	792	12
se	561	582	570	596	612	792	12
producen	404	595	445	609	612	792	12
cambios	449	595	485	609	612	792	12
en	489	595	499	609	612	792	12
la	503	595	511	609	612	792	12
composición	514	595	570	609	612	792	12
corporal,	404	609	444	623	612	792	12
que	446	609	462	623	612	792	12
influyen	465	609	501	623	612	792	12
en	503	609	514	623	612	792	12
la	517	609	524	623	612	792	12
reducción	527	609	570	623	612	792	12
de	404	622	415	636	612	792	12
los	417	622	430	636	612	792	12
requerimientos.	433	622	501	636	612	792	12
En	504	622	516	636	612	792	12
forma	519	622	545	636	612	792	12
fisio-	548	622	570	636	612	792	12
lógica	404	636	431	650	612	792	12
se	433	636	443	650	612	792	12
pierde	445	636	472	650	612	792	12
talla	475	636	494	650	612	792	12
y	496	636	502	650	612	792	12
peso	504	636	524	650	612	792	12
a	527	636	531	650	612	792	12
partir	534	636	558	650	612	792	12
de	560	636	570	650	612	792	12
los	404	649	417	663	612	792	12
60	421	649	432	663	612	792	12
años,	436	649	459	663	612	792	12
y	467	649	472	663	612	792	12
masa	480	649	502	663	612	792	12
magra,	506	649	537	663	612	792	12
debido	541	649	570	663	612	792	12
a	404	663	409	677	612	792	12
la	412	663	420	677	612	792	12
disminución	423	663	477	677	612	792	12
de	480	663	491	677	612	792	12
la	494	663	502	677	612	792	12
masa	505	663	527	677	612	792	12
muscular	530	663	570	677	612	792	12
y	404	676	410	690	612	792	12
de	413	676	424	690	612	792	12
la	427	676	435	690	612	792	12
masa	439	676	461	690	612	792	12
ósea,	465	676	487	690	612	792	12
porque	491	676	521	690	612	792	12
disminuye	525	676	570	690	612	792	12
la	404	690	412	704	612	792	12
actividad	415	690	455	704	612	792	12
física	458	690	482	704	612	792	12
y,	485	690	493	704	612	792	12
aumenta	496	690	533	704	612	792	12
la	536	690	544	704	612	792	12
grasa	547	690	570	704	612	792	12
corporal.	404	703	444	717	612	792	12
Esto	449	703	469	717	612	792	12
desencadena	475	703	531	717	612	792	12
una	536	703	552	717	612	792	12
re-	558	703	570	717	612	792	12
ducción	404	717	439	731	612	792	12
de	442	717	453	731	612	792	12
la	456	717	464	731	612	792	12
masa	467	717	490	731	612	792	12
metabólica	493	717	541	731	612	792	12
activa	544	717	570	731	612	792	12
VALORES	129	64	174	77	612	792	13
DE	176	64	189	77	612	792	13
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	13
DE	255	64	269	77	612	792	13
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	13
PARA	317	64	343	77	612	792	13
LA	345	64	358	77	612	792	13
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	13
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	13
y	44	89	49	103	612	792	13
del	52	89	66	103	612	792	13
gasto	69	89	92	103	612	792	13
energético	95	89	141	103	612	792	13
basal	144	89	166	103	612	792	13
y	170	89	175	103	612	792	13
de	178	89	188	103	612	792	13
los	192	89	204	103	612	792	13
requerimientos	207	89	273	103	612	792	13
ener-	277	89	299	103	612	792	13
géticos	44	102	75	117	612	792	13
(55).	79	102	100	117	612	792	13
La	104	102	115	117	612	792	13
disminución	119	102	174	117	612	792	13
de	177	102	188	117	612	792	13
la	192	102	199	117	612	792	13
tasa	203	102	220	117	612	792	13
metabólica	224	102	273	117	612	792	13
basal	276	102	299	117	612	792	13
(TMB)	44	116	75	130	612	792	13
de	78	116	88	130	612	792	13
2,9	91	116	105	130	612	792	13
y	108	116	113	130	612	792	13
2	116	116	121	130	612	792	13
%	124	116	133	130	612	792	13
por	136	116	151	130	612	792	13
década	154	116	184	130	612	792	13
ha	187	116	197	130	612	792	13
sido	200	116	218	130	612	792	13
propuesta	221	116	264	130	612	792	13
y	267	116	272	130	612	792	13
acep-	275	116	299	130	612	792	13
tada	44	129	62	144	612	792	13
por	66	129	81	144	612	792	13
el	86	129	93	144	612	792	13
comité	98	129	128	144	612	792	13
de	132	129	143	144	612	792	13
expertos	147	129	184	144	612	792	13
para	189	129	208	144	612	792	13
hombres	212	129	250	144	612	792	13
y	254	129	260	144	612	792	13
mujeres	264	129	299	144	612	792	13
con	44	143	60	157	612	792	13
IMC	64	143	85	157	612	792	13
de	89	143	99	157	612	792	13
18,5-24,99	103	143	151	157	612	792	13
respectivamente	159	143	231	157	612	792	13
(5).	235	143	250	157	612	792	13
Para	254	143	274	157	612	792	13
indi-	278	143	299	157	612	792	13
viduos	44	156	73	171	612	792	13
con	76	156	92	171	612	792	13
sobrepeso	96	156	140	171	612	792	13
esta	143	156	160	171	612	792	13
disminución	163	156	218	171	612	792	13
es	221	156	230	171	612	792	13
de	233	156	244	171	612	792	13
3,1	247	156	261	171	612	792	13
y	264	156	269	171	612	792	13
1,9	273	156	286	171	612	792	13
%	290	156	299	171	612	792	13
respectivamente.	44	170	118	184	612	792	13
Por	122	170	137	184	612	792	13
lo	140	170	149	184	612	792	13
tanto	152	170	174	184	612	792	13
las	178	170	190	184	612	792	13
necesidades	194	170	246	184	612	792	13
energéticas	250	170	299	184	612	792	13
en	44	183	54	197	612	792	13
el	57	183	65	197	612	792	13
adulto	69	183	96	197	612	792	13
mayor	99	183	127	197	612	792	13
sano	131	183	151	197	612	792	13
disminuyen	154	183	205	197	612	792	13
a	208	183	213	197	612	792	13
razón	217	183	241	197	612	792	13
de	244	183	255	197	612	792	13
100	258	183	274	197	612	792	13
kcal/	278	183	299	197	612	792	13
década,	44	196	77	211	612	792	13
respecto	79	196	116	211	612	792	13
a	118	196	123	211	612	792	13
los	126	196	138	211	612	792	13
de	141	196	151	211	612	792	13
otras	154	196	175	211	612	792	13
edades,	177	196	210	211	612	792	13
pero	212	196	232	211	612	792	13
esto	234	196	252	211	612	792	13
no	254	196	265	211	612	792	13
signifi-	268	196	299	211	612	792	13
ca	44	209	54	224	612	792	13
que	57	209	73	224	612	792	13
los	76	209	88	224	612	792	13
requerimientos	92	209	158	224	612	792	13
de	161	209	171	224	612	792	13
todos	174	209	198	224	612	792	13
los	201	209	214	224	612	792	13
nutrientes	217	209	260	224	612	792	13
también	263	209	299	224	612	792	13
disminuyan.	44	222	98	237	612	792	13
(33,	101	222	118	237	612	792	13
56).	121	222	138	237	612	792	13
Cálculo	59	244	94	259	612	792	13
de	97	244	107	259	612	792	13
los	110	244	123	259	612	792	13
valores	126	244	158	259	612	792	13
de	161	244	171	259	612	792	13
referencia	174	244	220	259	612	792	13
en	223	244	234	259	612	792	13
adultos	237	244	270	259	612	792	13
Las	59	258	75	272	612	792	13
variables	78	258	118	272	612	792	13
utilizadas	121	258	163	272	612	792	13
para	166	258	185	272	612	792	13
el	188	258	196	272	612	792	13
cálculo	199	258	231	272	612	792	13
de	234	258	245	272	612	792	13
los	248	258	261	272	612	792	13
requeri-	264	258	299	272	612	792	13
mientos	44	271	79	286	612	792	13
de	82	271	93	286	612	792	13
energía	96	271	128	286	612	792	13
en	132	271	142	286	612	792	13
adultos	146	271	177	286	612	792	13
por	181	271	196	286	612	792	13
género	199	271	229	286	612	792	13
y	233	271	238	286	612	792	13
edad,	242	271	265	286	612	792	13
se	269	271	278	286	612	792	13
pre-	281	271	299	286	612	792	13
sentan	44	285	72	299	612	792	13
en	75	285	85	299	612	792	13
la	88	285	96	299	612	792	13
Tabla	98	285	123	299	612	792	13
16.	125	285	139	299	612	792	13
En	59	298	71	313	612	792	13
los	74	298	87	313	612	792	13
mayores	90	298	127	313	612	792	13
de	130	298	140	313	612	792	13
18	143	298	154	313	612	792	13
años	157	298	177	313	612	792	13
las	180	298	192	313	612	792	13
variables	195	298	234	313	612	792	13
determinantes	237	298	299	313	612	792	13
fueron	44	312	72	326	612	792	13
el	75	312	83	326	612	792	13
peso	85	312	105	326	612	792	13
y	107	312	113	326	612	792	13
el	115	312	123	326	612	792	13
nivel	125	312	147	326	612	792	13
de	149	312	160	326	612	792	13
actividad	162	312	202	326	612	792	13
física	204	312	228	326	612	792	13
(NAF).	230	312	262	326	612	792	13
El	267	312	277	326	612	792	13
peso	279	312	299	326	612	792	13
de	44	325	54	340	612	792	13
los	58	325	70	340	612	792	13
adultos	74	325	106	340	612	792	13
se	109	325	118	340	612	792	13
obtuvo	121	325	152	340	612	792	13
con	155	325	171	340	612	792	13
la	175	325	182	340	612	792	13
fórmula	186	325	221	340	612	792	13
del	224	325	237	340	612	792	13
IMC	241	325	262	340	612	792	13
(Peso	265	325	289	340	612	792	13
=	293	325	299	340	612	792	13
IMC	44	339	65	353	612	792	13
x	68	339	73	353	612	792	13
Talla	76	339	98	353	612	792	13
2	98	340	101	348	612	792	13
).	101	339	108	353	612	792	13
Hasta	111	339	136	353	612	792	13
los	139	339	152	353	612	792	13
22	155	339	166	353	612	792	13
años	170	339	190	353	612	792	13
se	193	339	202	353	612	792	13
utilizó	205	339	234	353	612	792	13
el	237	339	245	353	612	792	13
IMC	248	339	269	353	612	792	13
calcu-	272	339	299	353	612	792	13
lado	44	352	63	367	612	792	13
del	65	352	79	367	612	792	13
estudio	81	352	113	367	612	792	13
de	116	352	126	367	612	792	13
referencia	129	352	173	367	612	792	13
nacional	175	352	212	367	612	792	13
por	218	352	232	367	612	792	13
edad	235	352	256	367	612	792	13
y	258	352	264	367	612	792	13
género.	266	352	299	367	612	792	13
En	44	366	56	380	612	792	13
los	59	366	72	380	612	792	13
adultos	74	366	106	380	612	792	13
de	109	366	119	380	612	792	13
23	122	366	133	380	612	792	13
a	135	366	140	380	612	792	13
49	143	366	154	380	612	792	13
años	157	366	177	380	612	792	13
se	180	366	189	380	612	792	13
utilizó	191	366	219	380	612	792	13
el	222	366	230	380	612	792	13
valor	233	366	255	380	612	792	13
de	258	366	268	380	612	792	13
22	271	366	282	380	612	792	13
kg/	285	366	299	380	612	792	13
m	44	379	52	394	612	792	13
2	52	380	56	389	612	792	13
recomendado	59	379	118	394	612	792	13
por	122	379	136	394	612	792	13
FAO/OMS/UNU	140	379	215	394	612	792	13
2004	218	379	240	394	612	792	13
(7)	243	379	256	394	612	792	13
y	260	379	265	394	612	792	13
la	269	379	277	394	612	792	13
talla	280	379	299	394	612	792	13
igualmente	44	393	93	407	612	792	13
se	95	393	105	407	612	792	13
obtuvo	107	393	138	407	612	792	13
de	141	393	151	407	612	792	13
la	154	393	162	407	612	792	13
referencia	164	393	208	407	612	792	13
nacional	211	393	248	407	612	792	13
(52).	251	393	272	407	612	792	13
270	555	64	571	79	612	792	13
Cálculo	331	89	366	103	612	792	13
de	368	89	379	103	612	792	13
los	381	89	394	103	612	792	13
valores	396	89	429	103	612	792	13
de	431	89	441	103	612	792	13
referencia	443	89	490	103	612	792	13
en	492	89	503	103	612	792	13
el	505	89	513	103	612	792	13
adulto	515	89	542	103	612	792	13
mayor	544	89	571	103	612	792	13
En	331	105	343	119	612	792	13
los	347	105	360	119	612	792	13
adultos	364	105	395	119	612	792	13
mayores	399	105	436	119	612	792	13
el	440	105	448	119	612	792	13
IMC	452	105	473	119	612	792	13
se	477	105	486	119	612	792	13
modifica,	490	105	531	119	612	792	13
hay	535	105	551	119	612	792	13
una	555	105	571	119	612	792	13
reducción	316	118	359	133	612	792	13
en	362	118	373	133	612	792	13
la	376	118	384	133	612	792	13
estatura	387	118	421	133	612	792	13
de	424	118	435	133	612	792	13
1-2	438	118	453	133	612	792	13
cm/década	456	118	503	133	612	792	13
después	506	118	541	133	612	792	13
de	544	118	555	133	612	792	13
los	558	118	571	133	612	792	13
60	316	131	327	146	612	792	13
años,	330	131	353	146	612	792	13
disminuye	357	131	403	146	612	792	13
la	406	131	414	146	612	792	13
masa	418	131	441	146	612	792	13
muscular	444	131	485	146	612	792	13
y	488	131	494	146	612	792	13
grasa	497	131	521	146	612	792	13
y	524	131	530	146	612	792	13
se	534	131	543	146	612	792	13
altera	546	131	571	146	612	792	13
la	316	145	324	159	612	792	13
distribución	327	145	380	159	612	792	13
y	384	145	389	159	612	792	13
composición	393	145	449	159	612	792	13
corporal	453	145	489	159	612	792	13
(55,33).	493	145	528	159	612	792	13
El	532	145	541	159	612	792	13
grupo	545	145	571	159	612	792	13
de	316	158	326	172	612	792	13
expertos	329	158	366	172	612	792	13
de	370	158	380	172	612	792	13
FAO/OMS/UNU	383	158	458	172	612	792	13
2004	461	158	483	172	612	792	13
(7)	487	158	499	172	612	792	13
para	503	158	522	172	612	792	13
este	525	158	542	172	612	792	13
grupo	545	158	571	172	612	792	13
recomendó	316	171	365	185	612	792	13
IMC	367	171	388	185	612	792	13
de	391	171	401	185	612	792	13
25	404	171	415	185	612	792	13
kg/m	418	171	440	185	612	792	13
2	440	172	443	180	612	792	13
.	443	171	446	185	612	792	13
Para	331	184	350	199	612	792	13
el	352	184	360	199	612	792	13
cálculo	363	184	394	199	612	792	13
en	397	184	407	199	612	792	13
los	409	184	422	199	612	792	13
adultos	424	184	456	199	612	792	13
mayores	458	184	496	199	612	792	13
los	498	184	511	199	612	792	13
individuos	513	184	559	199	612	792	13
se	562	184	571	199	612	792	13
agruparon	316	197	360	212	612	792	13
de	363	197	374	212	612	792	13
60	377	197	388	212	612	792	13
a	391	197	396	212	612	792	13
69	399	197	410	212	612	792	13
años	413	197	434	212	612	792	13
y	437	197	442	212	612	792	13
70	446	197	457	212	612	792	13
años	460	197	480	212	612	792	13
y	483	197	489	212	612	792	13
más.	492	197	512	212	612	792	13
La	516	197	527	212	612	792	13
media	530	197	557	212	612	792	13
de	560	197	571	212	612	792	13
talla	316	211	335	225	612	792	13
se	338	211	347	225	612	792	13
obtuvo	350	211	380	225	612	792	13
de	383	211	394	225	612	792	13
los	397	211	410	225	612	792	13
estudios	413	211	449	225	612	792	13
del	452	211	465	225	612	792	13
Laboratorio	468	211	520	225	612	792	13
de	523	211	534	225	612	792	13
Evalua-	537	211	571	225	612	792	13
ción	316	224	335	238	612	792	13
Nutricional	338	224	388	238	612	792	13
de	391	224	401	238	612	792	13
la	404	224	412	238	612	792	13
Universidad	415	224	469	238	612	792	13
Simón	472	224	501	238	612	792	13
Bolívar	504	224	537	238	612	792	13
utiliza-	540	224	571	238	612	792	13
do	316	237	327	251	612	792	13
en	330	237	341	251	612	792	13
el	344	237	352	251	612	792	13
informe	356	237	390	251	612	792	13
del	394	237	407	251	612	792	13
2000,	411	237	436	251	612	792	13
cuyos	439	237	465	251	612	792	13
valores	468	237	500	251	612	792	13
son	504	237	519	251	612	792	13
semejantes	522	237	571	251	612	792	13
a	316	250	321	265	612	792	13
los	324	250	337	265	612	792	13
estudios	340	250	376	265	612	792	13
realizados	379	250	424	265	612	792	13
por	427	250	442	265	612	792	13
Rodríguez	445	250	491	265	612	792	13
et	494	250	502	265	612	792	13
al	505	250	513	265	612	792	13
(48,	516	250	533	265	612	792	13
49),	537	250	554	265	612	792	13
del	557	250	571	265	612	792	13
Instituto	316	263	352	278	612	792	13
de	355	263	365	278	612	792	13
Adultos	367	263	402	278	612	792	13
Mayores	405	263	443	278	612	792	13
(57,	446	263	463	278	612	792	13
58).	466	263	483	278	612	792	13
El	486	263	496	278	612	792	13
peso	498	263	518	278	612	792	13
se	521	263	530	278	612	792	13
obtuvo	533	263	563	278	612	792	13
a	566	263	571	278	612	792	13
partir	316	277	339	291	612	792	13
del	342	277	356	291	612	792	13
valor	358	277	381	291	612	792	13
de	384	277	394	291	612	792	13
25	397	277	408	291	612	792	13
kg/m	411	277	433	291	612	792	13
2	433	278	436	286	612	792	13
del	439	277	453	291	612	792	13
IMC.	455	277	479	291	612	792	13
Para	331	290	350	304	612	792	13
el	353	290	361	304	612	792	13
cálculo	364	290	395	304	612	792	13
se	398	290	407	304	612	792	13
utilizó	410	290	438	304	612	792	13
el	441	290	449	304	612	792	13
promedio	452	290	494	304	612	792	13
de	497	290	507	304	612	792	13
los	510	290	522	304	612	792	13
rangos	525	290	555	304	612	792	13
del	557	290	571	304	612	792	13
NAF	316	303	338	317	612	792	13
propuestos	341	303	389	317	612	792	13
por	393	303	407	317	612	792	13
el	411	303	419	317	612	792	13
grupo	423	303	448	317	612	792	13
de	452	303	462	317	612	792	13
expertos	466	303	503	317	612	792	13
asociado	507	303	546	317	612	792	13
a	549	303	554	317	612	792	13
los	558	303	571	317	612	792	13
tres	316	316	332	331	612	792	13
estilos	334	316	362	331	612	792	13
de	365	316	375	331	612	792	13
vida	378	316	396	331	612	792	13
en	399	316	409	331	612	792	13
cada	412	316	432	331	612	792	13
categoría	435	316	475	331	612	792	13
(leve,	477	316	502	331	612	792	13
moderado	505	316	549	331	612	792	13
e	551	316	556	331	612	792	13
in-	559	316	571	331	612	792	13
tenso)	316	329	343	344	612	792	13
(7).	346	329	361	344	612	792	13
En	364	329	376	344	612	792	13
este	379	329	396	344	612	792	13
informe,	400	329	437	344	612	792	13
los	440	329	453	344	612	792	13
niveles	456	329	487	344	612	792	13
de	490	329	501	344	612	792	13
actividad	504	329	544	344	612	792	13
física	547	329	571	344	612	792	13
no	316	343	327	357	612	792	13
se	329	343	339	357	612	792	13
diferenciaron	341	343	400	357	612	792	13
por	403	343	417	357	612	792	13
género.	420	343	453	357	612	792	13
Para	455	343	475	357	612	792	13
el	478	343	486	357	612	792	13
cálculo	488	343	520	357	612	792	13
del	523	343	536	357	612	792	13
Reque-	539	343	571	357	612	792	13
rimiento	316	356	353	370	612	792	13
Energético	355	356	403	370	612	792	13
Total	405	356	427	370	612	792	13
(RET)	430	356	458	370	612	792	13
se	460	356	470	370	612	792	13
multiplicó	472	356	517	370	612	792	13
la	520	356	528	370	612	792	13
TMB	530	356	554	370	612	792	13
por	556	356	571	370	612	792	13
el	316	369	324	383	612	792	13
factor	326	369	352	383	612	792	13
del	355	369	368	383	612	792	13
NAF	371	369	393	383	612	792	13
(leve,	396	369	420	383	612	792	13
moderado	423	369	467	383	612	792	13
e	470	369	475	383	612	792	13
intenso).	478	369	516	383	612	792	13
Los	331	382	347	397	612	792	13
valores	350	382	382	397	612	792	13
de	385	382	395	397	612	792	13
los	398	382	411	397	612	792	13
requerimientos	413	382	479	397	612	792	13
para	482	382	501	397	612	792	13
hombres	504	382	542	397	612	792	13
y	545	382	550	397	612	792	13
mu-	553	382	571	397	612	792	13
jeres	316	395	336	410	612	792	13
de	340	395	350	410	612	792	13
18	353	395	364	410	612	792	13
a	368	395	373	410	612	792	13
29	376	395	387	410	612	792	13
años	390	395	411	410	612	792	13
y	414	395	419	410	612	792	13
de	423	395	433	410	612	792	13
30	436	395	447	410	612	792	13
a	451	395	456	410	612	792	13
70	459	395	470	410	612	792	13
años	473	395	494	410	612	792	13
según	497	395	523	410	612	792	13
niveles	526	395	557	410	612	792	13
de	560	395	571	410	612	792	13
TABLA	87	426	122	441	612	792	13
16.	125	426	138	441	612	792	13
Variables	141	426	182	441	612	792	13
utilizadas	185	426	227	441	612	792	13
para	229	426	248	441	612	792	13
determinar	251	426	299	441	612	792	13
el	302	426	309	441	612	792	13
requerimiento	312	426	374	441	612	792	13
de	377	426	387	441	612	792	13
energía	390	426	422	441	612	792	13
en	425	426	435	441	612	792	13
mayores	438	426	475	441	612	792	13
de	478	426	488	441	612	792	13
18	491	426	502	441	612	792	13
años.	505	426	528	441	612	792	13
Variable	48	443	84	457	612	792	13
Unidad	260	443	292	457	612	792	13
medida	295	443	327	457	612	792	13
Fuente/cálculo	348	443	413	457	612	792	13
Peso	48	457	69	471	612	792	13
kg	260	457	271	471	612	792	13
Talla:	348	457	373	471	612	792	13
18-49	348	471	373	485	612	792	13
años,	376	471	399	485	612	792	13
(52)	402	471	420	485	612	792	13
>50	348	485	365	499	612	792	13
años	368	485	388	499	612	792	13
(8)	391	485	403	499	612	792	13
IMC:	348	499	372	513	612	792	13
18-22	348	513	373	527	612	792	13
años,	376	513	399	527	612	792	13
(52)	405	513	423	527	612	792	13
23-49	348	527	373	541	612	792	13
años	376	527	396	541	612	792	13
IMC	405	527	425	541	612	792	13
22	428	527	439	541	612	792	13
k/T	442	527	457	541	612	792	13
2	457	528	460	536	612	792	13
(7)	463	527	476	541	612	792	13
>50	348	541	365	555	612	792	13
años	368	541	388	555	612	792	13
IMC	393	541	414	555	612	792	13
25	417	541	428	555	612	792	13
k/T	431	541	446	555	612	792	13
2	446	542	449	550	612	792	13
(7)	452	541	465	555	612	792	13
Tasa	48	555	68	569	612	792	13
de	71	555	81	569	612	792	13
metabolismo	84	555	140	569	612	792	13
basal	143	555	166	569	612	792	13
(TMB)	169	555	200	569	612	792	13
kcal/d	260	555	287	569	612	792	13
Hombres:	348	555	391	569	612	792	13
18	348	569	359	583	612	792	13
a	362	569	366	583	612	792	13
29	369	569	380	583	612	792	13
años	383	569	403	583	612	792	13
=	406	569	412	583	612	792	13
15,057	415	569	445	583	612	792	13
x	448	569	453	583	612	792	13
peso	456	569	476	583	612	792	13
+	479	569	485	583	612	792	13
692,2	488	569	513	583	612	792	13
30	348	583	359	597	612	792	13
a	362	583	366	597	612	792	13
59	369	583	380	597	612	792	13
años	383	583	403	597	612	792	13
=	406	583	412	597	612	792	13
11,472	415	583	445	597	612	792	13
x	447	583	453	597	612	792	13
peso	456	583	476	597	612	792	13
+	479	583	485	597	612	792	13
873,1	487	583	512	597	612	792	13
60	348	597	359	611	612	792	13
y	362	597	367	611	612	792	13
+	370	597	376	611	612	792	13
años	379	597	399	611	612	792	13
=	404	597	411	611	612	792	13
11,711	416	597	446	611	612	792	13
x	448	597	454	611	612	792	13
peso	457	597	477	611	612	792	13
+	479	597	486	611	612	792	13
587,7	488	597	513	611	612	792	13
Mujeres:	348	611	387	625	612	792	13
18	348	625	359	639	612	792	13
a	362	625	366	639	612	792	13
29	369	625	380	639	612	792	13
años	383	625	403	639	612	792	13
=	406	625	412	639	612	792	13
14,818	415	625	445	639	612	792	13
x	448	625	453	639	612	792	13
peso	456	625	476	639	612	792	13
+	479	625	485	639	612	792	13
486,6	488	625	513	639	612	792	13
30	348	639	359	653	612	792	13
a	362	639	366	653	612	792	13
59	369	639	380	653	612	792	13
años	383	639	403	653	612	792	13
=	406	639	412	653	612	792	13
8,126	420	639	445	653	612	792	13
x	448	639	453	653	612	792	13
peso	456	639	476	653	612	792	13
+	479	639	485	653	612	792	13
845,6	488	639	513	653	612	792	13
60	348	653	359	667	612	792	13
y	362	653	367	667	612	792	13
+	370	653	376	667	612	792	13
años	379	653	399	667	612	792	13
=	404	653	411	667	612	792	13
9,082	422	653	446	667	612	792	13
x	449	653	455	667	612	792	13
peso	457	653	478	667	612	792	13
+	480	653	486	667	612	792	13
658,5	489	653	514	667	612	792	13
Nivel	48	667	72	681	612	792	13
de	75	667	85	681	612	792	13
actividad	88	667	128	681	612	792	13
física	131	667	155	681	612	792	13
(NAF)	158	667	375	681	612	792	13
Rango	408	667	447	681	612	792	13
Promedio	480	667	523	681	612	792	13
Ligero	348	681	377	695	612	792	13
1,40-1,69	408	681	450	695	612	792	13
1,55	480	681	499	695	612	792	13
Moderado	348	695	393	709	612	792	13
1,70-1,99	408	695	450	709	612	792	13
1,85	480	695	499	709	612	792	13
Intensa	348	709	380	723	612	792	13
2,00-2,40	408	709	450	723	612	792	13
2,20	480	709	499	723	612	792	13
Requerimiento	48	723	113	737	612	792	13
energético	116	723	161	737	612	792	13
total	164	723	184	737	612	792	13
(RET)	187	723	215	737	612	792	13
kcal/d	260	723	287	737	612	792	13
RET	348	723	369	737	612	792	13
=	371	723	377	737	612	792	13
TMB	380	723	404	737	612	792	13
x	406	723	412	737	612	792	13
NAF	415	723	437	737	612	792	13
271	43	64	58	79	612	792	14
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	14
et	344	64	352	77	612	792	14
al.	354	64	364	77	612	792	14
actividad	43	85	83	99	612	792	14
física	86	85	109	99	612	792	14
se	112	85	121	99	612	792	14
presentan	124	85	166	99	612	792	14
en	169	85	179	99	612	792	14
las	182	85	194	99	612	792	14
Tablas	197	85	225	99	612	792	14
17-20.	228	85	257	99	612	792	14
Cálculo	58	111	93	126	612	792	14
de	96	111	107	126	612	792	14
los	110	111	123	126	612	792	14
valores	126	111	158	126	612	792	14
de	162	111	172	126	612	792	14
referencia	175	111	222	126	612	792	14
de	225	111	235	126	612	792	14
adultos	239	111	272	126	612	792	14
ajus-	275	111	298	126	612	792	14
tados	43	124	66	139	612	792	14
por	69	124	84	139	612	792	14
talla	87	124	107	139	612	792	14
Para	58	138	77	153	612	792	14
los	81	138	94	153	612	792	14
valores	98	138	129	153	612	792	14
de	133	138	144	153	612	792	14
los	147	138	160	153	612	792	14
adultos	164	138	196	153	612	792	14
ajustados	200	138	241	153	612	792	14
por	244	138	259	153	612	792	14
talla,	263	138	285	153	612	792	14
se	288	138	298	153	612	792	14
formaron	43	152	83	167	612	792	14
los	86	152	99	167	612	792	14
grupos	101	152	131	167	612	792	14
de	133	152	144	167	612	792	14
18-30	146	152	172	167	612	792	14
años,	174	152	197	167	612	792	14
30-60	199	152	225	167	612	792	14
años	227	152	248	167	612	792	14
y	250	152	256	167	612	792	14
>60	258	152	275	167	612	792	14
años	277	152	298	167	612	792	14
y	43	166	48	181	612	792	14
en	52	166	62	181	612	792	14
cada	66	166	86	181	612	792	14
grupo	90	166	115	181	612	792	14
se	119	166	128	181	612	792	14
establecieron	132	166	190	181	612	792	14
seis	193	166	210	181	612	792	14
categorías	214	166	258	181	612	792	14
de	262	166	272	181	612	792	14
talla.	276	166	298	181	612	792	14
El	43	180	52	195	612	792	14
peso	56	180	76	195	612	792	14
promedio	79	180	121	195	612	792	14
se	125	180	134	195	612	792	14
obtuvo	137	180	168	195	612	792	14
a	171	180	176	195	612	792	14
partir	179	180	203	195	612	792	14
del	206	180	220	195	612	792	14
IMC	223	180	244	195	612	792	14
(22	247	180	262	195	612	792	14
kg/m	265	180	288	195	612	792	14
2	288	181	291	190	612	792	14
),	291	180	298	195	612	792	14
para	43	194	61	209	612	792	14
cada	64	194	84	209	612	792	14
una	87	194	103	209	612	792	14
de	106	194	116	209	612	792	14
las	119	194	131	209	612	792	14
tallas	134	194	157	209	612	792	14
dentro	160	194	188	209	612	792	14
de	191	194	201	209	612	792	14
cada	204	194	224	209	612	792	14
rango.	227	194	254	209	612	792	14
Se	257	194	268	209	612	792	14
aplicó	271	194	298	209	612	792	14
la	43	208	50	223	612	792	14
ecuación	54	208	93	223	612	792	14
propuesta	96	208	139	223	612	792	14
por	142	208	157	223	612	792	14
el	160	208	168	223	612	792	14
comité	172	208	202	223	612	792	14
de	205	208	215	223	612	792	14
expertos	219	208	256	223	612	792	14
2004	259	208	281	223	612	792	14
(7)	285	208	298	223	612	792	14
según	43	222	68	237	612	792	14
el	71	222	79	237	612	792	14
grupo	82	222	107	237	612	792	14
de	110	222	120	237	612	792	14
edad	123	222	144	237	612	792	14
(Tablas	147	222	179	237	612	792	14
21	182	222	193	237	612	792	14
y	195	222	201	237	612	792	14
22).	204	222	221	237	612	792	14
2.	58	249	66	264	612	792	14
Valores	69	249	103	264	612	792	14
de	106	249	116	264	612	792	14
referencia	120	249	166	264	612	792	14
de	170	249	180	264	612	792	14
energía	183	249	218	264	612	792	14
ponderados	221	249	273	264	612	792	14
para	277	249	298	264	612	792	14
la	43	263	51	277	612	792	14
población	54	263	98	277	612	792	14
venezolana	101	263	152	277	612	792	14
En	58	276	70	291	612	792	14
la	72	276	80	291	612	792	14
actualización	82	276	140	291	612	792	14
de	142	276	153	291	612	792	14
los	155	276	168	291	612	792	14
valores	170	276	202	291	612	792	14
de	204	276	214	291	612	792	14
referencia	216	276	260	291	612	792	14
de	263	276	273	291	612	792	14
ener-	275	276	298	291	612	792	14
gía	43	289	56	304	612	792	14
de	59	289	70	304	612	792	14
la	73	289	81	304	612	792	14
población	84	289	127	304	612	792	14
venezolana,	131	289	183	304	612	792	14
se	186	289	195	304	612	792	14
adoptó	198	289	228	304	612	792	14
la	231	289	239	304	612	792	14
metodología	243	289	298	304	612	792	14
propuesta	43	302	85	317	612	792	14
en	87	302	98	317	612	792	14
la	100	302	108	317	612	792	14
consulta	110	302	147	317	612	792	14
de	149	302	159	317	612	792	14
expertos	162	302	199	317	612	792	14
2004	201	302	223	317	612	792	14
(7),	225	302	241	317	612	792	14
en	243	302	254	317	612	792	14
el	256	302	264	317	612	792	14
cálculo	266	302	298	317	612	792	14
de	43	316	53	330	612	792	14
los	56	316	69	330	612	792	14
valores	72	316	103	330	612	792	14
de	106	316	117	330	612	792	14
referencia	119	316	163	330	612	792	14
ponderados	166	316	217	330	612	792	14
de	220	316	230	330	612	792	14
acuerdo	233	316	268	330	612	792	14
con	271	316	287	330	612	792	14
la	290	316	298	330	612	792	14
distribución	43	329	95	343	612	792	14
porcentual	104	329	150	343	612	792	14
de	154	329	165	343	612	792	14
la	169	329	177	343	612	792	14
población	181	329	225	343	612	792	14
venezolana	229	329	279	343	612	792	14
por	283	329	298	343	612	792	14
edad	43	342	63	357	612	792	14
y	66	342	72	357	612	792	14
género.	75	342	107	357	612	792	14
A	110	342	118	357	612	792	14
continuación	120	342	177	357	612	792	14
se	180	342	189	357	612	792	14
presentan	192	342	234	357	612	792	14
los	237	342	250	357	612	792	14
resultados	253	342	298	357	612	792	14
ponderados	43	355	93	370	612	792	14
para	96	355	115	370	612	792	14
los	118	355	130	370	612	792	14
grupos	133	355	163	370	612	792	14
establecidos.	166	355	222	370	612	792	14
Valores	58	377	91	391	612	792	14
del	94	377	107	391	612	792	14
grupo	113	377	140	391	612	792	14
de	142	377	153	391	612	792	14
0	156	377	161	391	612	792	14
a	164	377	169	391	612	792	14
11	172	377	183	391	612	792	14
meses.	185	377	215	391	612	792	14
Estos	58	390	81	405	612	792	14
valores	85	390	117	405	612	792	14
se	121	390	130	405	612	792	14
estimaron	134	390	178	405	612	792	14
con	182	390	198	405	612	792	14
dos	202	390	217	405	612	792	14
variables	221	390	261	405	612	792	14
el	265	390	273	405	612	792	14
Gas-	277	390	298	405	612	792	14
to	43	403	51	418	612	792	14
Energético	54	403	102	418	612	792	14
Total	105	403	128	418	612	792	14
(GET)	131	403	160	418	612	792	14
y	163	403	169	418	612	792	14
la	172	403	180	418	612	792	14
Energía	183	403	217	418	612	792	14
Necesaria	221	403	264	418	612	792	14
para	267	403	286	418	612	792	14
el	290	403	298	418	612	792	14
Crecimiento	43	417	97	431	612	792	14
(E/C).	101	417	128	431	612	792	14
En	133	417	145	431	612	792	14
los	149	417	162	431	612	792	14
niños	166	417	190	431	612	792	14
venezolanos	195	417	249	431	612	792	14
de	253	417	264	431	612	792	14
0	268	417	273	431	612	792	14
a	278	417	283	431	612	792	14
11	287	417	298	431	612	792	14
meses,	43	430	72	444	612	792	14
el	76	430	84	444	612	792	14
peso	88	430	108	444	612	792	14
proviene	112	430	150	444	612	792	14
de	154	430	165	444	612	792	14
la	169	430	176	444	612	792	14
mediana	180	430	218	444	612	792	14
de	221	430	232	444	612	792	14
referencia	236	430	280	444	612	792	14
na-	284	430	298	444	612	792	14
cional	43	443	69	457	612	792	14
(52).	76	443	97	457	612	792	14
Se	100	443	111	457	612	792	14
aplicó	115	443	141	457	612	792	14
la	145	443	153	457	612	792	14
ecuación	156	443	195	457	612	792	14
propuesta	198	443	241	457	612	792	14
por	244	443	259	457	612	792	14
la	262	443	270	457	612	792	14
FAO/	273	443	298	457	612	792	14
OMS/UNU	43	456	93	471	612	792	14
2004	96	456	118	471	612	792	14
(RET	121	456	145	471	612	792	14
=	148	456	154	471	612	792	14
GET	157	456	178	471	612	792	14
+	181	456	187	471	612	792	14
E/C),	190	456	213	471	612	792	14
para	219	456	238	471	612	792	14
los	241	456	254	471	612	792	14
niños	256	456	280	471	612	792	14
ali-	283	456	298	471	612	792	14
TABLA	59	489	94	503	612	792	14
17.Requerimientos	96	489	180	503	612	792	14
de	183	489	193	503	612	792	14
energía	196	489	228	503	612	792	14
en	231	489	241	503	612	792	14
hombres	244	489	282	503	612	792	14
de	123	502	134	517	612	792	14
1	137	502	142	517	612	792	14
a	145	502	150	517	612	792	14
18	153	502	164	517	612	792	14
años.	166	502	189	517	612	792	14
2012.	192	502	217	517	612	792	14
EdadTMB	43	517	124	532	612	792	14
Requerimiento	135	517	201	532	612	792	14
de	203	517	214	532	612	792	14
energía	217	517	249	532	612	792	14
(kcal/día)	252	517	294	532	612	792	14
(años)	43	531	115	546	612	792	14
Niveles	157	531	190	546	612	792	14
de	193	531	203	546	612	792	14
actividad	206	531	246	546	612	792	14
física	249	531	273	546	612	792	14
Ligera	149	545	178	560	612	792	14
Moderada	194	545	239	560	612	792	14
Intensa	254	545	285	560	612	792	14
18	43	561	54	575	612	792	14
1.587	100	561	125	575	612	792	14
2.460	151	561	176	575	612	792	14
2.937	204	561	229	575	612	792	14
3.492	257	561	282	575	612	792	14
19	43	574	54	588	612	792	14
1.605	100	574	125	588	612	792	14
2.487	151	574	176	588	612	792	14
2.968	204	574	229	588	612	792	14
3.530	257	574	282	588	612	792	14
20	43	587	54	601	612	792	14
1.614	100	587	125	601	612	792	14
2.502	151	587	176	601	612	792	14
2.986	204	587	229	601	612	792	14
3.551	257	587	282	601	612	792	14
21	43	600	54	614	612	792	14
1.623	100	600	125	614	612	792	14
2.516	151	600	176	614	612	792	14
3.003	204	600	229	614	612	792	14
3.571	257	600	282	614	612	792	14
22	43	613	54	627	612	792	14
1.636	100	613	125	627	612	792	14
2.535	151	613	176	627	612	792	14
3.026	204	613	229	627	612	792	14
3.598	257	613	282	627	612	792	14
23	43	626	54	640	612	792	14
1.656	100	626	125	640	612	792	14
2.567	151	626	176	640	612	792	14
3.064	204	626	229	640	612	792	14
3.644	257	626	282	640	612	792	14
24	43	639	54	653	612	792	14
1.654	100	639	125	653	612	792	14
2.564	151	639	176	653	612	792	14
3.060	204	639	229	653	612	792	14
3.639	257	639	282	653	612	792	14
25	43	652	54	666	612	792	14
1.653	100	652	125	666	612	792	14
2.562	151	652	176	666	612	792	14
3.058	204	652	229	666	612	792	14
3.636	257	652	282	666	612	792	14
26	43	665	54	679	612	792	14
1.637	100	665	125	679	612	792	14
2.538	151	665	176	679	612	792	14
3.029	204	665	229	679	612	792	14
3.602	257	665	282	679	612	792	14
27	43	678	54	692	612	792	14
1.620	100	678	125	692	612	792	14
2.512	151	678	176	692	612	792	14
2.998	204	678	229	692	612	792	14
3.565	257	678	282	692	612	792	14
28	43	691	54	705	612	792	14
1.671	100	691	125	705	612	792	14
2.590	151	691	176	705	612	792	14
3.091	204	691	229	705	612	792	14
3.676	257	691	282	705	612	792	14
29	43	705	54	719	612	792	14
1.637	100	705	125	719	612	792	14
2.538	151	705	176	719	612	792	14
3.029	204	705	229	719	612	792	14
3.602	257	705	282	719	612	792	14
TMB:	43	725	67	738	612	792	14
Tasa	69	725	87	738	612	792	14
metabólica	90	725	134	738	612	792	14
basal	136	725	157	738	612	792	14
TABLA	323	85	359	99	612	792	14
18.	361	85	375	99	612	792	14
Requerimientos	378	85	447	99	612	792	14
de	450	85	461	99	612	792	14
energía	463	85	496	99	612	792	14
en	498	85	509	99	612	792	14
hombres	511	85	549	99	612	792	14
de	552	85	562	99	612	792	14
30	337	98	348	113	612	792	14
a	351	98	356	113	612	792	14
70	358	98	369	113	612	792	14
años	372	98	392	113	612	792	14
y	395	98	401	113	612	792	14
más	403	98	421	113	612	792	14
por	424	98	438	113	612	792	14
nivel	441	98	463	113	612	792	14
de	466	98	476	113	612	792	14
actividad	479	98	519	113	612	792	14
física.	522	98	549	113	612	792	14
EdadTMB	315	116	384	130	612	792	14
Requerimiento	406	116	472	130	612	792	14
de	474	116	485	130	612	792	14
energía	487	116	520	130	612	792	14
(kcal/día)	522	116	565	130	612	792	14
(años)Niveles	315	130	459	144	612	792	14
de	462	130	472	144	612	792	14
actividad	475	130	515	144	612	792	14
física	518	130	542	144	612	792	14
Ligera	415	144	444	158	612	792	14
Moderada	462	144	507	158	612	792	14
Intensa	526	144	558	158	612	792	14
30	315	160	326	174	612	792	14
1.588	360	160	385	174	612	792	14
2.461	417	160	442	174	612	792	14
2.938	472	160	497	174	612	792	14
3.494	530	160	555	174	612	792	14
31	315	173	326	187	612	792	14
1.594	360	173	385	187	612	792	14
2.470	417	173	442	187	612	792	14
2.948	472	173	497	187	612	792	14
3.506	530	173	555	187	612	792	14
32	315	186	326	200	612	792	14
1.590	360	186	385	200	612	792	14
2.464	417	186	442	200	612	792	14
2.941	472	186	497	200	612	792	14
3.497	530	186	555	200	612	792	14
33	315	199	326	213	612	792	14
1.575	360	199	385	213	612	792	14
2.442	417	199	442	213	612	792	14
2.914	472	199	497	213	612	792	14
3.466	530	199	555	213	612	792	14
34	315	212	326	226	612	792	14
1.572	360	212	385	226	612	792	14
2.436	417	212	442	226	612	792	14
2.908	472	212	497	226	612	792	14
3.458	530	212	555	226	612	792	14
35	315	225	326	239	612	792	14
1.575	360	225	385	239	612	792	14
2.442	417	225	442	239	612	792	14
2.914	472	225	497	239	612	792	14
3.466	530	225	555	239	612	792	14
36	315	238	326	252	612	792	14
1.596	360	238	385	252	612	792	14
2.473	417	238	442	252	612	792	14
2.952	472	238	497	252	612	792	14
3.510	530	238	555	252	612	792	14
37	315	251	326	265	612	792	14
1.561	360	251	385	265	612	792	14
2.420	417	251	442	265	612	792	14
2.889	472	251	497	265	612	792	14
3.435	530	251	555	265	612	792	14
38	315	264	326	278	612	792	14
1.579	360	264	385	278	612	792	14
2.447	417	264	442	278	612	792	14
2.921	472	264	497	278	612	792	14
3.473	530	264	555	278	612	792	14
39	315	277	326	291	612	792	14
1.571	360	277	385	291	612	792	14
2.435	417	277	442	291	612	792	14
2.907	472	277	497	291	612	792	14
3.456	530	277	555	291	612	792	14
40-49	315	290	341	304	612	792	14
1.590	360	290	385	304	612	792	14
2.464	417	290	442	304	612	792	14
2.941	472	290	497	304	612	792	14
3.498	530	290	555	304	612	792	14
50-59	315	303	341	317	612	792	14
1.676	360	303	385	317	612	792	14
2.598	417	303	442	317	612	792	14
3.100	472	303	497	317	612	792	14
3.687	530	303	555	317	612	792	14
60-69	315	316	341	330	612	792	14
1.385	360	316	385	330	612	792	14
2.146	417	316	442	330	612	792	14
2.562	472	316	497	330	612	792	14
3.047	530	316	555	330	612	792	14
>70	315	329	333	343	612	792	14
1.385	360	329	385	343	612	792	14
2.146	417	329	442	343	612	792	14
2.562	472	329	497	343	612	792	14
3.047	530	329	555	343	612	792	14
TMB:	315	348	340	361	612	792	14
Tasa	342	348	360	361	612	792	14
metabólica	363	348	407	361	612	792	14
basal	409	348	430	361	612	792	14
TABLA	331	383	367	397	612	792	14
19.	369	383	383	397	612	792	14
Requerimientos	386	383	456	397	612	792	14
de	458	383	469	397	612	792	14
energía	471	383	504	397	612	792	14
en	506	383	517	397	612	792	14
mujeres	520	383	554	397	612	792	14
de	345	396	355	411	612	792	14
18	358	396	369	411	612	792	14
a	372	396	377	411	612	792	14
29	379	396	390	411	612	792	14
años	393	396	413	411	612	792	14
por	416	396	431	411	612	792	14
nivel	433	396	455	411	612	792	14
de	458	396	469	411	612	792	14
actividad	471	396	512	411	612	792	14
física.	514	396	541	411	612	792	14
Edad	315	413	338	428	612	792	14
TMB	360	413	384	428	612	792	14
Requerimiento	408	413	474	428	612	792	14
de	476	413	487	428	612	792	14
energía	490	413	522	428	612	792	14
(kcal/día)	525	413	567	428	612	792	14
(años)Niveles	315	427	459	442	612	792	14
de	462	427	472	442	612	792	14
actividad	475	427	515	442	612	792	14
física	518	427	542	442	612	792	14
Ligera	415	441	444	456	612	792	14
Moderada	462	441	507	456	612	792	14
Intensa	526	441	558	456	612	792	14
18	315	457	326	472	612	792	14
1.264	360	457	385	472	612	792	14
1.959	417	457	442	472	612	792	14
2.338	472	457	497	472	612	792	14
2.780	530	457	555	472	612	792	14
19	315	470	326	485	612	792	14
1.266	360	470	385	485	612	792	14
1.962	417	470	442	485	612	792	14
2.341	472	470	497	485	612	792	14
2.784	530	470	555	485	612	792	14
20	315	483	326	498	612	792	14
1.259	360	483	385	498	612	792	14
1.951	417	483	442	498	612	792	14
2.328	472	483	497	498	612	792	14
2.769	530	483	555	498	612	792	14
21	315	496	326	511	612	792	14
1.276	360	496	385	511	612	792	14
1.977	417	496	442	511	612	792	14
2.360	472	496	497	511	612	792	14
2.806	530	496	555	511	612	792	14
22	315	509	326	524	612	792	14
1.284	360	509	385	524	612	792	14
1.991	417	509	442	524	612	792	14
2.376	472	509	497	524	612	792	14
2.825	530	509	555	524	612	792	14
23	315	522	326	537	612	792	14
1.288	360	522	385	537	612	792	14
1.996	417	522	442	537	612	792	14
2.382	472	522	497	537	612	792	14
2.833	530	522	555	537	612	792	14
24	315	535	326	550	612	792	14
1.282	360	535	385	550	612	792	14
1.988	417	535	442	550	612	792	14
2.373	472	535	497	550	612	792	14
2.821	530	535	555	550	612	792	14
25	315	548	326	563	612	792	14
1.290	360	548	385	563	612	792	14
2.000	417	548	442	563	612	792	14
2.387	472	548	497	563	612	792	14
2.838	530	548	555	563	612	792	14
26	315	561	326	576	612	792	14
1.283	360	561	385	576	612	792	14
1.989	417	561	442	576	612	792	14
2.374	472	561	497	576	612	792	14
2.823	530	561	555	576	612	792	14
27	315	574	326	589	612	792	14
1.282	360	574	385	589	612	792	14
1.987	417	574	442	589	612	792	14
2.372	472	574	497	589	612	792	14
2.820	530	574	555	589	612	792	14
28	315	587	326	602	612	792	14
1.285	360	587	385	602	612	792	14
1.991	417	587	442	602	612	792	14
2.376	472	587	497	602	612	792	14
2.826	530	587	555	602	612	792	14
29	315	600	326	615	612	792	14
1.279	360	600	385	615	612	792	14
1.982	417	600	442	615	612	792	14
2.366	472	600	497	615	612	792	14
2.814	530	600	555	615	612	792	14
TMB:	315	620	340	633	612	792	14
Tasa	342	620	360	633	612	792	14
metabólica	363	620	407	633	612	792	14
basal	409	620	430	633	612	792	14
mentados	315	649	358	663	612	792	14
con	361	649	377	663	612	792	14
(lactancia	380	649	423	663	612	792	14
materna	427	649	462	663	612	792	14
y	466	649	471	663	612	792	14
alimentación	475	649	531	663	612	792	14
con	535	649	551	663	612	792	14
fór-	554	649	570	663	612	792	14
mula),	315	662	344	676	612	792	14
en	348	662	358	676	612	792	14
atención	362	662	399	676	612	792	14
al	403	662	411	676	612	792	14
alto	414	662	431	676	612	792	14
porcentaje	435	662	480	676	612	792	14
de	484	662	494	676	612	792	14
niños	498	662	522	676	612	792	14
que	526	662	542	676	612	792	14
desde	545	662	570	676	612	792	14
muy	315	675	335	690	612	792	14
temprano	338	675	379	690	612	792	14
en	382	675	392	690	612	792	14
la	395	675	403	690	612	792	14
vida	406	675	425	690	612	792	14
reciben	427	675	460	690	612	792	14
una	463	675	478	690	612	792	14
alimentación	481	675	538	690	612	792	14
mixta.	541	675	569	690	612	792	14
En	330	697	344	711	612	792	14
el	347	697	355	711	612	792	14
grupo	357	697	384	711	612	792	14
de	387	697	397	711	612	792	14
1	400	697	406	711	612	792	14
a	408	697	414	711	612	792	14
18	417	697	428	711	612	792	14
años	430	697	452	711	612	792	14
Al	330	710	341	724	612	792	14
igual	346	710	368	724	612	792	14
que	372	710	388	724	612	792	14
en	392	710	403	724	612	792	14
los	407	710	420	724	612	792	14
menores	424	710	461	724	612	792	14
de	466	710	476	724	612	792	14
un	480	710	491	724	612	792	14
año,	496	710	514	724	612	792	14
los	519	710	531	724	612	792	14
requeri-	536	710	570	724	612	792	14
mientos	315	723	350	738	612	792	14
se	356	723	365	738	612	792	14
calculan	370	723	407	738	612	792	14
sumando	412	723	452	738	612	792	14
la	457	723	465	738	612	792	14
energía	470	723	502	738	612	792	14
depositada	508	723	555	738	612	792	14
en	560	723	570	738	612	792	14
VALORES	129	64	174	77	612	792	15
DE	176	64	189	77	612	792	15
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	15
DE	255	64	269	77	612	792	15
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	15
PARA	317	64	343	77	612	792	15
LA	345	64	358	77	612	792	15
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	15
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	15
TABLA	47	85	83	99	612	792	15
20.	85	85	99	99	612	792	15
Requerimientos	102	85	171	99	612	792	15
de	174	85	184	99	612	792	15
energía	187	85	219	99	612	792	15
en	222	85	232	99	612	792	15
mujeres	235	85	270	99	612	792	15
de	273	85	283	99	612	792	15
30	286	85	297	99	612	792	15
a	73	98	78	112	612	792	15
70	81	98	92	112	612	792	15
años	94	98	115	112	612	792	15
y	117	98	123	112	612	792	15
más	126	98	143	112	612	792	15
por	146	98	161	112	612	792	15
nivel	163	98	185	112	612	792	15
de	188	98	199	112	612	792	15
actividad	201	98	242	112	612	792	15
física.	244	98	271	112	612	792	15
Edad	46	118	68	132	612	792	15
TMB	97	118	121	132	612	792	15
Ligera	152	118	181	132	612	792	15
Moderada	195	118	239	132	612	792	15
(años)	46	132	170	146	612	792	15
(kcal/kg/día)	191	133	242	146	612	792	15
30	46	157	57	172	612	792	15
31	46	170	57	185	612	792	15
32	46	183	57	198	612	792	15
33	46	196	57	211	612	792	15
34	46	209	57	224	612	792	15
35	46	222	57	237	612	792	15
36	46	235	57	250	612	792	15
37	46	248	57	263	612	792	15
38	46	261	57	276	612	792	15
39	46	274	57	289	612	792	15
40-50	46	287	71	302	612	792	15
50-59	46	300	71	315	612	792	15
60-69	46	313	71	328	612	792	15
>70	46	327	63	342	612	792	15
1.275	96	157	121	172	612	792	15
1.280	96	170	121	185	612	792	15
1.279	96	183	121	198	612	792	15
1.275	96	196	121	211	612	792	15
1.282	96	209	121	224	612	792	15
1.272	96	222	121	237	612	792	15
1.274	96	235	121	250	612	792	15
1.279	96	248	121	263	612	792	15
1.278	96	261	121	276	612	792	15
1.277	96	274	121	289	612	792	15
1.273	96	287	121	302	612	792	15
1.334	96	300	121	315	612	792	15
1.190	96	313	121	328	612	792	15
1.183	96	327	121	342	612	792	15
1.976	154	157	179	172	612	792	15
1.984	154	170	179	185	612	792	15
1.983	154	183	179	198	612	792	15
1.976	154	196	179	211	612	792	15
1.987	154	209	179	224	612	792	15
1.972	154	222	179	237	612	792	15
1.975	154	235	179	250	612	792	15
1.982	154	248	179	263	612	792	15
1.982	154	261	179	276	612	792	15
1.980	154	274	179	289	612	792	15
1.973	154	287	179	302	612	792	15
2.067	154	300	179	315	612	792	15
1.845	154	313	179	328	612	792	15
1.834	154	327	179	342	612	792	15
2.359	204	157	229	172	612	792	15
2.368	204	170	229	185	612	792	15
2.367	204	183	229	198	612	792	15
2.358	204	196	229	211	612	792	15
2.371	204	209	229	224	612	792	15
2.353	204	222	229	237	612	792	15
2.357	204	235	229	250	612	792	15
2.366	204	248	229	263	612	792	15
2.365	204	261	229	276	612	792	15
2.363	204	274	229	289	612	792	15
2.355	204	287	229	302	612	792	15
2.467	204	300	229	315	612	792	15
2.202	204	313	229	328	612	792	15
2.189	204	327	229	342	612	792	15
Intensa	258	118	290	132	612	792	15
2.805	261	157	286	172	612	792	15
2.816	261	170	286	185	612	792	15
2.814	261	183	286	198	612	792	15
2.805	261	196	286	211	612	792	15
2.820	261	209	286	224	612	792	15
2.799	261	222	286	237	612	792	15
2.803	261	235	286	250	612	792	15
2.814	261	248	286	263	612	792	15
2.813	261	261	286	276	612	792	15
2.810	261	274	286	289	612	792	15
2.801	261	287	286	302	612	792	15
2.934	261	300	286	315	612	792	15
2.618	261	313	286	328	612	792	15
2.603	261	327	286	342	612	792	15
TMB:	46	347	70	360	612	792	15
Tasa	73	347	91	360	612	792	15
metabólica	93	347	137	360	612	792	15
basal	140	347	160	360	612	792	15
TABLA	54	370	90	384	612	792	15
21.	92	370	106	384	612	792	15
Metabolismo	109	370	167	384	612	792	15
basal	169	370	192	384	612	792	15
y	195	370	200	384	612	792	15
recomendaciones	203	370	279	384	612	792	15
de	282	370	293	384	612	792	15
energía	49	383	81	398	612	792	15
en	84	383	94	398	612	792	15
hombres	97	383	135	398	612	792	15
por	138	383	153	398	612	792	15
niveles	155	383	186	398	612	792	15
de	189	383	200	398	612	792	15
actividad	202	383	243	398	612	792	15
física	245	383	269	398	612	792	15
según	272	383	298	398	612	792	15
grupos	127	396	157	411	612	792	15
de	160	396	171	411	612	792	15
edad-talla.	173	396	219	411	612	792	15
Grupos	51	415	80	428	612	792	15
de	83	415	92	428	612	792	15
edad	95	415	114	428	612	792	15
Peso	120	415	139	428	612	792	15
TMB	157	415	179	428	612	792	15
Ligera	194	415	220	428	612	792	15
Moderada	223	415	263	428	612	792	15
Intensa	267	415	296	428	612	792	15
/Talla	51	429	73	442	612	792	15
(kg)	121	429	209	442	612	792	15
(kcal/kg/día)	217	429	268	442	612	792	15
18-30	51	443	74	456	612	792	15
años	77	443	245	456	612	792	15
150-155	51	456	84	469	612	792	15
51,2	121	456	139	469	612	792	15
1.463	157	456	179	469	612	792	15
2.267	196	456	218	469	612	792	15
2.699	232	456	254	469	612	792	15
3.218	271	456	293	469	612	792	15
156-160	51	469	84	482	612	792	15
54,9	121	469	139	482	612	792	15
1.519	157	469	179	482	612	792	15
2.355	196	469	218	482	612	792	15
2.803	232	469	254	482	612	792	15
3.343	271	469	293	482	612	792	15
161-165	51	482	84	495	612	792	15
58,5	121	482	139	495	612	792	15
1.573	157	482	179	495	612	792	15
2.437	196	482	218	495	612	792	15
2.901	232	482	254	495	612	792	15
3.460	271	482	293	495	612	792	15
166-170	51	495	84	508	612	792	15
59,6	121	495	139	508	612	792	15
1.589	157	495	179	508	612	792	15
2.463	196	495	218	508	612	792	15
2.932	232	495	254	508	612	792	15
3.496	271	495	293	508	612	792	15
171-175	51	508	84	521	612	792	15
65,9	121	508	139	521	612	792	15
1.684	157	508	179	521	612	792	15
2.610	196	508	218	521	612	792	15
3.107	232	508	254	521	612	792	15
3.704	271	508	293	521	612	792	15
176-180	51	521	84	534	612	792	15
69,7	121	521	139	534	612	792	15
1.742	157	521	179	534	612	792	15
2.700	196	521	218	534	612	792	15
3.214	232	521	254	534	612	792	15
3.832	271	521	293	534	612	792	15
30-60	51	535	74	548	612	792	15
años	77	535	245	548	612	792	15
150-155	51	549	84	562	612	792	15
51,2	121	549	139	562	612	792	15
1.460	157	549	179	562	612	792	15
2.263	196	549	218	562	612	792	15
2.694	232	549	254	562	612	792	15
3.213	271	549	293	562	612	792	15
156-160	51	562	84	575	612	792	15
54,9	121	562	139	575	612	792	15
1.503	157	562	179	575	612	792	15
2.330	196	562	218	575	612	792	15
2.774	232	562	254	575	612	792	15
3.307	271	562	293	575	612	792	15
161-165	51	575	84	588	612	792	15
58,5	121	575	139	588	612	792	15
1.544	157	575	179	588	612	792	15
2.393	196	575	218	588	612	792	15
2.848	232	575	254	588	612	792	15
3.396	271	575	293	588	612	792	15
166-170	51	588	84	601	612	792	15
59,6	121	588	139	601	612	792	15
1.556	157	588	179	601	612	792	15
2.412	196	588	218	601	612	792	15
2.872	232	588	254	601	612	792	15
3.424	271	588	293	601	612	792	15
171-175	51	601	84	614	612	792	15
65,9	121	601	139	614	612	792	15
1.629	157	601	179	614	612	792	15
2.524	196	601	218	614	612	792	15
3.005	232	601	254	614	612	792	15
3.583	271	601	293	614	612	792	15
176-180	51	615	84	628	612	792	15
69,7	121	615	139	628	612	792	15
1.673	157	615	179	628	612	792	15
2.593	196	615	218	628	612	792	15
3.087	232	615	254	628	612	792	15
3.680	271	615	293	628	612	792	15
>60	51	629	66	642	612	792	15
años	69	629	245	642	612	792	15
150-155	51	643	84	656	612	792	15
51,2	121	643	139	656	612	792	15
1.187	157	643	179	656	612	792	15
1.840	196	643	218	656	612	792	15
2.190	232	643	254	656	612	792	15
2.612	271	643	293	656	612	792	15
156-160	51	656	84	669	612	792	15
54,9	121	656	139	669	612	792	15
1.231	157	656	179	669	612	792	15
1.908	196	656	218	669	612	792	15
2.271	232	656	254	669	612	792	15
2.708	271	656	293	669	612	792	15
161-165	51	669	84	682	612	792	15
58,5	121	669	139	682	612	792	15
1.272	157	669	179	682	612	792	15
1.972	196	669	218	682	612	792	15
2.348	232	669	254	682	612	792	15
2.799	271	669	293	682	612	792	15
166-170	51	682	84	695	612	792	15
59,6	121	682	139	695	612	792	15
1.285	157	682	179	695	612	792	15
1.992	196	682	218	695	612	792	15
2.371	232	682	254	695	612	792	15
2.828	271	682	293	695	612	792	15
171-175	51	695	84	708	612	792	15
65,9	121	695	139	708	612	792	15
1.359	157	695	179	708	612	792	15
2.106	196	695	218	708	612	792	15
2.507	232	695	254	708	612	792	15
2.990	271	695	293	708	612	792	15
176-180	51	708	84	721	612	792	15
69,7	121	708	139	721	612	792	15
1.404	157	708	179	721	612	792	15
2.176	196	708	218	721	612	792	15
2.591	232	708	254	721	612	792	15
3.089	271	708	293	721	612	792	15
TMB:	51	727	75	740	612	792	15
Tasa	78	727	96	740	612	792	15
metabólica	98	727	142	740	612	792	15
basal	145	727	165	740	612	792	15
272	556	64	572	79	612	792	15
TABLA	324	85	359	99	612	792	15
22.	362	85	375	99	612	792	15
Metabolismo	378	85	436	99	612	792	15
basal	439	85	461	99	612	792	15
y	464	85	470	99	612	792	15
recomendaciones	472	85	549	99	612	792	15
de	552	85	562	99	612	792	15
energía	320	98	352	113	612	792	15
en	355	98	365	113	612	792	15
mujeres	368	98	403	113	612	792	15
por	406	98	420	113	612	792	15
niveles	423	98	454	113	612	792	15
de	457	98	467	113	612	792	15
actividad	470	98	511	113	612	792	15
física	513	98	537	113	612	792	15
según	540	98	565	113	612	792	15
grupos	393	111	423	126	612	792	15
de	426	111	436	126	612	792	15
edad	439	111	460	126	612	792	15
y	462	111	468	126	612	792	15
talla.	471	111	492	126	612	792	15
Grupos	320	132	350	146	612	792	15
de	352	132	362	146	612	792	15
edad	364	132	383	146	612	792	15
Peso	390	132	409	146	612	792	15
TMB	426	132	448	146	612	792	15
Ligera	463	132	489	146	612	792	15
Moderada	492	132	532	146	612	792	15
Intensa	537	132	566	146	612	792	15
/Talla	320	146	343	160	612	792	15
(kg)	391	146	479	160	612	792	15
(kcal/kg/día)	487	146	538	160	612	792	15
18-30	320	163	344	176	612	792	15
años	346	163	402	176	612	792	15
150-155	320	176	354	189	612	792	15
51,2	390	176	408	189	612	792	15
156-160	320	189	354	202	612	792	15
54,9	390	189	408	202	612	792	15
161-165	320	202	354	215	612	792	15
58,5	390	202	408	215	612	792	15
166-170	320	215	354	228	612	792	15
59,6	390	215	408	228	612	792	15
171-175	320	228	354	241	612	792	15
65,9	390	228	408	241	612	792	15
176-180	320	242	354	255	612	792	15
69,7	390	242	408	255	612	792	15
1.245	426	176	448	189	612	792	15
1.301	426	189	448	202	612	792	15
1.353	426	202	448	215	612	792	15
1.369	426	215	448	228	612	792	15
1.462	426	228	448	241	612	792	15
1.520	426	242	448	255	612	792	15
1.930	465	176	487	189	612	792	15
2.016	465	189	487	202	612	792	15
2.097	465	202	487	215	612	792	15
2.122	465	215	487	228	612	792	15
2.267	465	228	487	241	612	792	15
2.356	465	242	487	255	612	792	15
2.297	501	176	523	189	612	792	15
2.400	501	189	523	202	612	792	15
2.496	501	202	523	215	612	792	15
2.526	501	215	523	228	612	792	15
2.698	501	228	523	241	612	792	15
2.804	501	242	523	255	612	792	15
2.739	540	176	562	189	612	792	15
2.861	540	189	562	202	612	792	15
2.976	540	202	562	215	612	792	15
3.012	540	215	562	228	612	792	15
3.217	540	228	562	241	612	792	15
3.343	540	242	562	255	612	792	15
30-60	320	259	344	272	612	792	15
años	346	259	515	272	612	792	15
150-155	320	272	354	285	612	792	15
51,2	390	272	408	285	612	792	15
1.262	426	272	448	285	612	792	15
1.955	465	272	487	285	612	792	15
2.327	501	272	523	285	612	792	15
156-160	320	285	354	298	612	792	15
54,9	390	285	408	298	612	792	15
1.292	426	285	448	298	612	792	15
2.003	465	285	487	298	612	792	15
2.384	501	285	523	298	612	792	15
161-165	320	298	354	311	612	792	15
58,5	390	298	408	311	612	792	15
1.321	426	298	448	311	612	792	15
2.047	465	298	487	311	612	792	15
2.437	501	298	523	311	612	792	15
166-170	320	311	354	324	612	792	15
59,6	390	311	408	324	612	792	15
1.330	426	311	448	324	612	792	15
2.061	465	311	487	324	612	792	15
2.453	501	311	523	324	612	792	15
171-175	320	324	354	337	612	792	15
65,9	390	324	408	337	612	792	15
1.381	426	324	448	337	612	792	15
2.140	465	324	487	337	612	792	15
2.547	501	324	523	337	612	792	15
176-180	320	338	354	351	612	792	15
69,7	390	338	408	351	612	792	15
1.412	426	338	448	351	612	792	15
2.189	465	338	487	351	612	792	15
2.605	501	338	523	351	612	792	15
2.775	540	272	562	285	612	792	15
2.842	540	285	562	298	612	792	15
2.906	540	298	562	311	612	792	15
2.925	540	311	562	324	612	792	15
3.038	540	324	562	337	612	792	15
3.107	540	338	562	351	612	792	15
>60	320	355	336	368	612	792	15
años	338	355	515	368	612	792	15
150-155	320	369	354	382	612	792	15
51,2	390	369	408	382	612	792	15
1.123	426	369	448	382	612	792	15
1.741	465	369	487	382	612	792	15
2.073	501	369	523	382	612	792	15
156-160	320	382	354	395	612	792	15
54,9	390	382	408	395	612	792	15
1.157	426	382	448	395	612	792	15
1.794	465	382	487	395	612	792	15
2.135	501	382	523	395	612	792	15
161-165	320	395	354	408	612	792	15
58,5	390	395	408	408	612	792	15
1.189	426	395	448	408	612	792	15
1.844	465	395	487	408	612	792	15
2.195	501	395	523	408	612	792	15
166-170	320	408	354	421	612	792	15
59,6	390	408	408	421	612	792	15
1.199	426	408	448	421	612	792	15
1.859	465	408	487	421	612	792	15
2.213	501	408	523	421	612	792	15
171-175	320	421	354	434	612	792	15
65,9	390	421	408	434	612	792	15
1.257	426	421	448	434	612	792	15
1.948	465	421	487	434	612	792	15
2.318	501	421	523	434	612	792	15
176-180	320	435	354	448	612	792	15
69,7	390	435	408	448	612	792	15
1.292	426	435	448	448	612	792	15
2.002	465	435	487	448	612	792	15
2.383	501	435	523	448	612	792	15
2.471	540	369	562	382	612	792	15
2.546	540	382	562	395	612	792	15
2.617	540	395	562	408	612	792	15
2.639	540	408	562	421	612	792	15
2.765	540	421	562	434	612	792	15
2.842	540	435	562	448	612	792	15
TMB:	320	453	345	466	612	792	15
Tasa	347	453	365	466	612	792	15
metabólica	368	453	412	466	612	792	15
basal	414	453	435	466	612	792	15
los	316	479	329	494	612	792	15
tejidos	333	479	362	494	612	792	15
de	366	479	377	494	612	792	15
crecimiento	381	479	433	494	612	792	15
(E/C)	437	479	461	494	612	792	15
al	465	479	473	494	612	792	15
Gasto	477	479	503	494	612	792	15
Energético	507	479	555	494	612	792	15
to-	559	479	571	494	612	792	15
tal	316	493	327	507	612	792	15
(GET).	332	493	363	507	612	792	15
Esta	368	493	387	507	612	792	15
metodología	392	493	447	507	612	792	15
no	452	493	463	507	612	792	15
toma	468	493	490	507	612	792	15
en	495	493	505	507	612	792	15
consideración	510	493	571	507	612	792	15
los	316	506	329	520	612	792	15
distintos	333	506	371	520	612	792	15
niveles	375	506	406	520	612	792	15
de	411	506	421	520	612	792	15
actividad	425	506	466	520	612	792	15
física	470	506	494	520	612	792	15
(NAF)	499	506	528	520	612	792	15
en	532	506	543	520	612	792	15
niños	547	506	571	520	612	792	15
de	316	519	326	534	612	792	15
10	329	519	340	534	612	792	15
años	344	519	364	534	612	792	15
en	367	519	377	534	612	792	15
adelante,	380	519	420	534	612	792	15
sin	423	519	436	534	612	792	15
embargo	439	519	477	534	612	792	15
el	480	519	488	534	612	792	15
grupo	491	519	517	534	612	792	15
de	520	519	531	534	612	792	15
expertos	534	519	571	534	612	792	15
recomendó	316	532	365	547	612	792	15
como	368	532	393	547	612	792	15
alternativa	396	532	443	547	612	792	15
al	446	532	454	547	612	792	15
valor	457	532	480	547	612	792	15
promedio	483	532	525	547	612	792	15
calculado	529	532	571	547	612	792	15
agregar	316	545	349	560	612	792	15
15%	351	545	371	560	612	792	15
en	374	545	384	560	612	792	15
niños	387	545	410	560	612	792	15
activos	413	545	444	560	612	792	15
y	446	545	452	560	612	792	15
restar	454	545	479	560	612	792	15
15%	481	545	501	560	612	792	15
en	503	545	514	560	612	792	15
niños	516	545	540	560	612	792	15
menos	542	545	571	560	612	792	15
activos.	316	559	350	573	612	792	15
El	353	559	363	573	612	792	15
valor	366	559	388	573	612	792	15
resultante	391	559	434	573	612	792	15
corresponde	437	559	491	573	612	792	15
al	494	559	502	573	612	792	15
nivel	505	559	527	573	612	792	15
de	530	559	540	573	612	792	15
activi-	543	559	571	573	612	792	15
dad	316	572	332	586	612	792	15
física	335	572	358	586	612	792	15
moderado	361	572	405	586	612	792	15
y	408	572	413	586	612	792	15
se	416	572	425	586	612	792	15
dejó	428	572	447	586	612	792	15
al	450	572	458	586	612	792	15
criterio	460	572	492	586	612	792	15
de	495	572	505	586	612	792	15
los	508	572	521	586	612	792	15
usuarios	524	572	560	586	612	792	15
el	563	572	571	586	612	792	15
establecer	316	585	360	600	612	792	15
tales	363	585	383	600	612	792	15
características	386	585	448	600	612	792	15
(7,	451	585	463	600	612	792	15
32).	465	585	483	600	612	792	15
En	331	607	344	621	612	792	15
los	347	607	360	621	612	792	15
adultos	363	607	396	621	612	792	15
El	331	620	341	634	612	792	15
comité	344	620	374	634	612	792	15
FAO/OMS/UNU	378	620	453	634	612	792	15
2004	457	620	479	634	612	792	15
(7),	482	620	498	634	612	792	15
propuso	501	620	537	634	612	792	15
mante-	540	620	571	634	612	792	15
ner	316	633	330	648	612	792	15
el	333	633	341	648	612	792	15
método	344	633	377	648	612	792	15
factorial	380	633	417	648	612	792	15
(ecuación	420	633	462	648	612	792	15
predictiva	465	633	509	648	612	792	15
de	512	633	523	648	612	792	15
Schofield)	526	633	571	648	612	792	15
(5).	316	646	331	661	612	792	15
En	335	646	347	661	612	792	15
el	350	646	358	661	612	792	15
cálculo	361	646	393	661	612	792	15
del	396	646	410	661	612	792	15
GET	413	646	434	661	612	792	15
en	437	646	448	661	612	792	15
los	451	646	464	661	612	792	15
mayores	467	646	504	661	612	792	15
de	508	646	518	661	612	792	15
18	521	646	532	661	612	792	15
años	535	646	556	661	612	792	15
las	559	646	571	661	612	792	15
variables	316	660	356	674	612	792	15
determinantes	359	660	421	674	612	792	15
fueron	424	660	453	674	612	792	15
el	457	660	464	674	612	792	15
peso	468	660	488	674	612	792	15
y	492	660	497	674	612	792	15
el	501	660	509	674	612	792	15
nivel	512	660	534	674	612	792	15
de	538	660	548	674	612	792	15
acti-	551	660	571	674	612	792	15
vidad	316	673	340	687	612	792	15
física	344	673	368	687	612	792	15
(NAF).	372	673	404	687	612	792	15
Hasta	408	673	433	687	612	792	15
los	437	673	450	687	612	792	15
22	454	673	465	687	612	792	15
años	469	673	489	687	612	792	15
se	493	673	502	687	612	792	15
utilizó	506	673	534	687	612	792	15
el	538	673	546	687	612	792	15
IMC	550	673	571	687	612	792	15
calculado	316	686	358	700	612	792	15
para	362	686	380	700	612	792	15
Venezuela	384	686	429	700	612	792	15
por	432	686	447	700	612	792	15
edad	450	686	471	700	612	792	15
y	475	686	480	700	612	792	15
por	484	686	498	700	612	792	15
género,	502	686	534	700	612	792	15
de	538	686	548	700	612	792	15
23	552	686	563	700	612	792	15
a	566	686	571	700	612	792	15
49	316	699	327	714	612	792	15
años	330	699	350	714	612	792	15
IMC	353	699	374	714	612	792	15
de	377	699	387	714	612	792	15
22	391	699	402	714	612	792	15
kg/m	405	699	427	714	612	792	15
2	427	700	430	709	612	792	15
y	433	699	439	714	612	792	15
en	442	699	452	714	612	792	15
los	456	699	468	714	612	792	15
adultos	471	699	503	714	612	792	15
mayores	506	699	544	714	612	792	15
de	547	699	557	714	612	792	15
50	560	699	571	714	612	792	15
años	316	712	336	727	612	792	15
IMC	339	712	360	727	612	792	15
de	362	712	373	727	612	792	15
25	375	712	386	727	612	792	15
kg/m	389	712	412	727	612	792	15
2	412	713	415	722	612	792	15
FAO/OMS/UNU	418	712	493	727	612	792	15
2004	495	712	517	727	612	792	15
(7).	520	712	536	727	612	792	15
El	538	712	548	727	612	792	15
peso	551	712	571	727	612	792	15
se	316	726	325	740	612	792	15
obtuvo	328	726	358	740	612	792	15
con	361	726	377	740	612	792	15
la	380	726	388	740	612	792	15
fórmula	390	726	425	740	612	792	15
del	428	726	441	740	612	792	15
IMC	444	726	465	740	612	792	15
(Peso	468	726	492	740	612	792	15
=	495	726	501	740	612	792	15
IMC	504	726	525	740	612	792	15
x	527	726	533	740	612	792	15
Talla	535	726	557	740	612	792	15
2	557	727	561	735	612	792	15
).	561	726	567	740	612	792	15
273	43	64	59	79	612	792	16
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	16
et	344	64	352	77	612	792	16
al.	354	64	364	77	612	792	16
Para	58	86	77	100	612	792	16
el	80	86	88	100	612	792	16
NAF	91	86	113	100	612	792	16
se	117	86	126	100	612	792	16
utilizó	129	86	157	100	612	792	16
el	160	86	168	100	612	792	16
promedio	172	86	214	100	612	792	16
de	217	86	227	100	612	792	16
los	231	86	243	100	612	792	16
rangos	247	86	276	100	612	792	16
pro-	279	86	298	100	612	792	16
puestos	43	99	76	113	612	792	16
por	79	99	94	113	612	792	16
el	98	99	106	113	612	792	16
grupo	110	99	135	113	612	792	16
de	139	99	150	113	612	792	16
expertos	154	99	191	113	612	792	16
para	195	99	214	113	612	792	16
los	217	99	230	113	612	792	16
niveles	234	99	265	113	612	792	16
ligero,	269	99	298	113	612	792	16
moderado	43	112	87	127	612	792	16
e	91	112	96	127	612	792	16
intenso	100	112	132	127	612	792	16
(7)	136	112	149	127	612	792	16
y	153	112	159	127	612	792	16
los	168	112	181	127	612	792	16
niveles	185	112	216	127	612	792	16
de	220	112	231	127	612	792	16
actividad	235	112	276	127	612	792	16
físi-	280	112	298	127	612	792	16
ca	43	125	52	140	612	792	16
no	56	125	67	140	612	792	16
se	70	125	79	140	612	792	16
diferencian	82	125	132	140	612	792	16
por	135	125	150	140	612	792	16
género.	153	125	186	140	612	792	16
Los	189	125	206	140	612	792	16
promedios	209	125	256	140	612	792	16
del	259	125	272	140	612	792	16
NAF	276	125	298	140	612	792	16
son	43	139	58	153	612	792	16
mayores	60	139	98	153	612	792	16
a	100	139	105	153	612	792	16
los	108	139	121	153	612	792	16
utilizados	123	139	166	153	612	792	16
en	169	139	179	153	612	792	16
la	182	139	190	153	612	792	16
revisión	193	139	228	153	612	792	16
de	231	139	241	153	612	792	16
la	244	139	252	153	612	792	16
población	254	139	298	153	612	792	16
venezolana	43	152	92	166	612	792	16
del	96	152	109	166	612	792	16
año	113	152	129	166	612	792	16
2000	132	152	154	166	612	792	16
(8).	158	152	173	166	612	792	16
Para	177	152	197	166	612	792	16
el	200	152	208	166	612	792	16
cálculo	212	152	244	166	612	792	16
del	247	152	261	166	612	792	16
RET	264	152	285	166	612	792	16
se	288	152	298	166	612	792	16
multiplicó	43	165	88	179	612	792	16
la	91	165	99	179	612	792	16
TMB	101	165	125	179	612	792	16
por	128	165	143	179	612	792	16
el	146	165	154	179	612	792	16
factor	157	165	182	179	612	792	16
del	185	165	199	179	612	792	16
NAF	202	165	224	179	612	792	16
(leve,	227	165	251	179	612	792	16
moderada	254	165	298	179	612	792	16
e	43	178	47	193	612	792	16
intensa).	50	178	88	193	612	792	16
Para	58	194	77	209	612	792	16
estimar	83	194	116	209	612	792	16
el	122	194	130	209	612	792	16
requerimiento	136	194	198	209	612	792	16
energético	204	194	249	209	612	792	16
promedio	255	194	298	209	612	792	16
ponderado	43	207	89	222	612	792	16
para	93	207	112	222	612	792	16
la	115	207	123	222	612	792	16
población	127	207	170	222	612	792	16
venezolana,	174	207	226	222	612	792	16
en	230	207	240	222	612	792	16
los	244	207	257	222	612	792	16
menores	260	207	298	222	612	792	16
de	43	221	53	235	612	792	16
18	56	221	67	235	612	792	16
años	69	221	90	235	612	792	16
sólo	92	221	111	235	612	792	16
se	114	221	123	235	612	792	16
consideró	125	221	168	235	612	792	16
la	171	221	179	235	612	792	16
edad	182	221	203	235	612	792	16
y	205	221	211	235	612	792	16
el	214	221	222	235	612	792	16
género,	224	221	257	235	612	792	16
mientras	260	221	298	235	612	792	16
que,	43	234	61	248	612	792	16
en	64	234	74	248	612	792	16
los	77	234	90	248	612	792	16
mayores	92	234	130	248	612	792	16
de	132	234	143	248	612	792	16
18	145	234	156	248	612	792	16
años	159	234	179	248	612	792	16
se	182	234	191	248	612	792	16
consideró	193	234	236	248	612	792	16
edad,	239	234	262	248	612	792	16
género,	265	234	298	248	612	792	16
y	43	247	48	262	612	792	16
actividad	50	247	91	262	612	792	16
física.	93	247	120	262	612	792	16
Para	122	247	142	262	612	792	16
la	144	247	152	262	612	792	16
ponderación	155	247	209	262	612	792	16
los	211	247	224	262	612	792	16
datos	227	247	250	262	612	792	16
se	252	247	262	262	612	792	16
agrupa-	264	247	298	262	612	792	16
ron	43	260	57	275	612	792	16
de	60	260	70	275	612	792	16
0-5,9	73	260	96	275	612	792	16
meses,	98	260	128	275	612	792	16
6-11,9	131	260	159	275	612	792	16
meses	161	260	188	275	612	792	16
y	191	260	196	275	612	792	16
en	199	260	209	275	612	792	16
los	212	260	225	275	612	792	16
grupos	228	260	258	275	612	792	16
por	260	260	275	275	612	792	16
años	277	260	298	275	612	792	16
de	43	273	53	288	612	792	16
1-3,	56	273	74	288	612	792	16
4-6,	77	273	95	288	612	792	16
7-9,	98	273	115	288	612	792	16
10-12,	119	273	147	288	612	792	16
13-15,	150	273	179	288	612	792	16
16-17,	182	273	211	288	612	792	16
18-29,	214	273	243	288	612	792	16
30-59,	246	273	274	288	612	792	16
60	278	273	289	288	612	792	16
y	292	273	298	288	612	792	16
más	43	287	60	301	612	792	16
años.	63	287	86	301	612	792	16
Los	58	300	74	314	612	792	16
valores	79	300	111	314	612	792	16
se	117	300	126	314	612	792	16
calcularon	131	300	177	314	612	792	16
relacionando	182	300	239	314	612	792	16
los	245	300	257	314	612	792	16
requeri-	263	300	298	314	612	792	16
mientos	43	313	77	328	612	792	16
de	81	313	91	328	612	792	16
energía	95	313	127	328	612	792	16
por	130	313	145	328	612	792	16
edad,	149	313	172	328	612	792	16
género	176	313	205	328	612	792	16
y	209	313	214	328	612	792	16
nivel	218	313	240	328	612	792	16
de	243	313	254	328	612	792	16
actividad	257	313	298	328	612	792	16
física,	43	326	69	341	612	792	16
con	73	326	89	341	612	792	16
la	92	326	100	341	612	792	16
distribución	104	326	157	341	612	792	16
porcentual	160	326	207	341	612	792	16
de	211	326	221	341	612	792	16
la	225	326	233	341	612	792	16
población	236	326	280	341	612	792	16
ve-	284	326	298	341	612	792	16
nezolana	43	339	82	354	612	792	16
según	85	339	111	354	612	792	16
Censo	115	339	143	354	612	792	16
2011.	146	339	171	354	612	792	16
Para	175	339	194	354	612	792	16
determinar	198	339	246	354	612	792	16
el	250	339	258	354	612	792	16
nivel	261	339	283	354	612	792	16
de	287	339	298	354	612	792	16
actividad	43	353	83	367	612	792	16
física	87	353	111	367	612	792	16
en	115	353	125	367	612	792	16
los	129	353	142	367	612	792	16
mayores	146	353	184	367	612	792	16
de	188	353	198	367	612	792	16
18	202	353	213	367	612	792	16
años,	217	353	240	367	612	792	16
se	244	353	253	367	612	792	16
utilizó	257	353	286	367	612	792	16
la	290	353	298	367	612	792	16
distribución	43	366	95	380	612	792	16
de	98	366	108	380	612	792	16
la	111	366	119	380	612	792	16
población	121	366	164	380	612	792	16
venezolana	167	366	217	380	612	792	16
por	219	366	234	380	612	792	16
género	236	366	266	380	612	792	16
y	269	366	274	380	612	792	16
edad	277	366	298	380	612	792	16
simple	43	379	72	394	612	792	16
(59).	74	379	95	394	612	792	16
Para	98	379	117	394	612	792	16
las	120	379	132	394	612	792	16
categorías	134	379	179	394	612	792	16
de	181	379	192	394	612	792	16
ocupación	194	379	239	394	612	792	16
dentro	242	379	270	394	612	792	16
y	272	379	278	394	612	792	16
fue-	280	379	298	394	612	792	16
ra	43	392	51	407	612	792	16
de	54	392	65	407	612	792	16
la	68	392	76	407	612	792	16
fuerza	79	392	106	407	612	792	16
de	109	392	120	407	612	792	16
trabajo	123	392	153	407	612	792	16
por	156	392	171	407	612	792	16
género	174	392	204	407	612	792	16
y	207	392	213	407	612	792	16
grupo	216	392	242	407	612	792	16
de	245	392	255	407	612	792	16
edad,	258	392	282	407	612	792	16
los	285	392	298	407	612	792	16
datos	43	405	66	420	612	792	16
se	68	405	77	420	612	792	16
obtuvieron	80	405	127	420	612	792	16
de	130	405	140	420	612	792	16
los	142	405	155	420	612	792	16
Indicadores	157	405	209	420	612	792	16
de	211	405	222	420	612	792	16
Fuerza	224	405	254	420	612	792	16
de	256	405	267	420	612	792	16
Traba-	269	405	298	420	612	792	16
jo	315	86	323	100	612	792	16
que	326	86	342	100	612	792	16
publicó	345	86	378	100	612	792	16
el	380	86	388	100	612	792	16
INE	391	86	409	100	612	792	16
en	412	86	422	100	612	792	16
2011	425	86	447	100	612	792	16
(60).	450	86	471	100	612	792	16
Para	330	99	349	114	612	792	16
la	353	99	361	114	612	792	16
clasificación	365	99	420	114	612	792	16
de	424	99	434	114	612	792	16
la	438	99	446	114	612	792	16
población	450	99	493	114	612	792	16
adulta	497	99	524	114	612	792	16
según	528	99	554	114	612	792	16
ni-	558	99	570	114	612	792	16
vel	315	113	328	127	612	792	16
de	332	113	342	127	612	792	16
actividad	346	113	386	127	612	792	16
física,	390	113	417	127	612	792	16
se	421	113	430	127	612	792	16
consideraron	434	113	490	127	612	792	16
las	494	113	507	127	612	792	16
15	510	113	521	127	612	792	16
categorías	525	113	570	127	612	792	16
que	315	126	331	141	612	792	16
estableció	334	126	378	141	612	792	16
el	381	126	389	141	612	792	16
INE	393	126	411	141	612	792	16
(60).	414	126	435	141	612	792	16
La	439	126	450	141	612	792	16
distribución	454	126	506	141	612	792	16
porcentual	510	126	556	141	612	792	16
de	559	126	570	141	612	792	16
la	315	140	323	154	612	792	16
población	326	140	369	154	612	792	16
según	372	140	398	154	612	792	16
nivel	401	140	423	154	612	792	16
de	426	140	437	154	612	792	16
actividad	440	140	480	154	612	792	16
física,	483	140	510	154	612	792	16
se	513	140	522	154	612	792	16
obtuvo	526	140	556	154	612	792	16
de	559	140	570	154	612	792	16
una	315	153	331	168	612	792	16
consulta	333	153	370	168	612	792	16
a	372	153	377	168	612	792	16
un	380	153	391	168	612	792	16
grupo	393	153	419	168	612	792	16
de	421	153	432	168	612	792	16
expertos	434	153	471	168	612	792	16
en	474	153	484	168	612	792	16
esta	487	153	504	168	612	792	16
área	506	153	524	168	612	792	16
(Comuni-	527	153	570	168	612	792	16
cación	315	167	343	181	612	792	16
personal),	346	167	390	181	612	792	16
quienes	393	167	426	181	612	792	16
según	429	167	455	181	612	792	16
su	458	167	468	181	612	792	16
experiencia,	471	167	524	181	612	792	16
asignaron	527	167	570	181	612	792	16
el	315	180	323	194	612	792	16
porcentaje	326	180	372	194	612	792	16
en	376	180	386	194	612	792	16
las	390	180	402	194	612	792	16
15	406	180	417	194	612	792	16
categorías	420	180	465	194	612	792	16
de	469	180	479	194	612	792	16
ocupación	483	180	528	194	612	792	16
del	532	180	545	194	612	792	16
INE,	549	180	570	194	612	792	16
(Tabla	315	193	343	208	612	792	16
23).	345	193	363	208	612	792	16
En	330	209	342	224	612	792	16
la	346	209	354	224	612	792	16
Tabla	358	209	382	224	612	792	16
24	386	209	397	224	612	792	16
se	401	209	410	224	612	792	16
presenta	414	209	451	224	612	792	16
la	455	209	463	224	612	792	16
distribución	467	209	519	224	612	792	16
porcentual	523	209	570	224	612	792	16
de	315	222	325	237	612	792	16
la	329	222	337	237	612	792	16
población	340	222	384	237	612	792	16
mayor	387	222	415	237	612	792	16
de	419	222	429	237	612	792	16
18	433	222	444	237	612	792	16
años	448	222	468	237	612	792	16
por	471	222	486	237	612	792	16
nivel	490	222	512	237	612	792	16
de	515	222	526	237	612	792	16
actividad	529	222	570	237	612	792	16
física,	315	236	341	250	612	792	16
según	344	236	370	250	612	792	16
los	372	236	385	250	612	792	16
grupos	388	236	418	250	612	792	16
de	421	236	431	250	612	792	16
edad	434	236	455	250	612	792	16
propuestos.	457	236	508	250	612	792	16
Los	330	252	346	266	612	792	16
porcentajes	349	252	399	266	612	792	16
más	401	252	419	266	612	792	16
altos	422	252	442	266	612	792	16
entre	445	252	467	266	612	792	16
64-76	469	252	495	266	612	792	16
%	498	252	507	266	612	792	16
correspondie-	509	252	570	266	612	792	16
ron	315	265	329	279	612	792	16
a	333	265	338	279	612	792	16
la	341	265	349	279	612	792	16
actividad	352	265	392	279	612	792	16
ligera	396	265	421	279	612	792	16
y	424	265	430	279	612	792	16
variaron	433	265	470	279	612	792	16
en	473	265	483	279	612	792	16
la	487	265	495	279	612	792	16
actividad	498	265	538	279	612	792	16
mode-	542	265	570	279	612	792	16
rada	315	278	334	293	612	792	16
entre	337	278	359	293	612	792	16
19-31%	363	278	397	293	612	792	16
y	405	278	410	293	612	792	16
en	414	278	424	293	612	792	16
la	428	278	436	293	612	792	16
actividad	439	278	479	293	612	792	16
intensa	483	278	514	293	612	792	16
entre	518	278	540	293	612	792	16
4-8%.	543	278	570	293	612	792	16
Estudios	315	291	353	306	612	792	16
en	355	291	366	306	612	792	16
Venezuela	369	291	414	306	612	792	16
en	417	291	427	306	612	792	16
niños	430	291	454	306	612	792	16
y	457	291	462	306	612	792	16
adolescentes	465	291	521	306	612	792	16
con	523	291	539	306	612	792	16
sobre-	542	291	570	306	612	792	16
peso	315	304	335	319	612	792	16
y	339	304	344	319	612	792	16
obesidad,	349	304	390	319	612	792	16
reportan	395	304	431	319	612	792	16
valores	435	304	467	319	612	792	16
de	471	304	482	319	612	792	16
sedentarismo	486	304	544	319	612	792	16
entre	548	304	570	319	612	792	16
27,6%	315	318	343	332	612	792	16
y	346	318	351	332	612	792	16
49,5%	357	318	385	332	612	792	16
(10).	388	318	409	332	612	792	16
Mujeres	330	339	367	354	612	792	16
embarazadas	370	339	429	354	612	792	16
El	330	353	339	367	612	792	16
incremento	343	353	392	367	612	792	16
de	395	353	406	367	612	792	16
peso	409	353	429	367	612	792	16
promedio	432	353	474	367	612	792	16
de	477	353	488	367	612	792	16
10	491	353	502	367	612	792	16
a	505	353	510	367	612	792	16
12	513	353	524	367	612	792	16
kg	527	353	538	367	612	792	16
duran-	541	353	570	367	612	792	16
te	315	366	323	380	612	792	16
el	326	366	334	380	612	792	16
embarazo	338	366	381	380	612	792	16
se	384	366	394	380	612	792	16
considera	397	366	439	380	612	792	16
suficiente	443	366	485	380	612	792	16
para	489	366	508	380	612	792	16
que	512	366	528	380	612	792	16
el	531	366	539	380	612	792	16
recién	543	366	570	380	612	792	16
nacido	315	379	344	393	612	792	16
alcance	349	379	382	393	612	792	16
un	388	379	399	393	612	792	16
peso	404	379	424	393	612	792	16
adecuado.	429	379	474	393	612	792	16
Esto	479	379	499	393	612	792	16
implicaría	504	379	549	393	612	792	16
una	554	379	570	393	612	792	16
demanda	315	392	354	407	612	792	16
energética	359	392	404	407	612	792	16
de	408	392	418	407	612	792	16
77.000	423	392	453	407	612	792	16
kcal	457	392	476	407	612	792	16
adicionales	480	392	529	407	612	792	16
con	534	392	550	407	612	792	16
una	554	392	570	407	612	792	16
distribución	315	405	367	420	612	792	16
aproximada	370	405	422	420	612	792	16
de	426	405	436	420	612	792	16
85,	439	405	453	420	612	792	16
285	456	405	473	420	612	792	16
y	476	405	481	420	612	792	16
475	484	405	501	420	612	792	16
kcal	504	405	522	420	612	792	16
extras	526	405	552	420	612	792	16
por	555	405	570	420	612	792	16
TABLA	82	429	118	443	612	792	16
23.	120	429	134	443	612	792	16
Proporción	137	429	185	443	612	792	16
de	188	429	199	443	612	792	16
la	201	429	209	443	612	792	16
población	212	429	255	443	612	792	16
mayor	258	429	286	443	612	792	16
de	289	429	299	443	612	792	16
18	302	429	313	443	612	792	16
años	316	429	336	443	612	792	16
según	339	429	364	443	612	792	16
ocupación	367	429	412	443	612	792	16
y	415	429	421	443	612	792	16
nivel	423	429	445	443	612	792	16
de	448	429	459	443	612	792	16
actividad	461	429	502	443	612	792	16
física.	504	429	531	443	612	792	16
Ocupación	60	445	107	459	612	792	16
y	110	445	115	459	612	792	16
área	118	445	393	459	612	792	16
Nivel	404	445	428	459	612	792	16
de	431	445	442	459	612	792	16
actividad	444	445	485	459	612	792	16
física	487	445	511	459	612	792	16
Ligera	359	458	387	472	612	792	16
(%)	390	458	407	472	612	792	16
Moderada	424	458	468	472	612	792	16
(%)	471	458	488	472	612	792	16
Intensa	502	458	534	472	612	792	16
(%)	537	458	553	472	612	792	16
Dentro	60	473	90	488	612	792	16
de	93	473	103	488	612	792	16
la	106	473	114	488	612	792	16
fuerza	117	473	144	488	612	792	16
de	147	473	157	488	612	792	16
trabajo	160	473	191	488	612	792	16
Profesionales,	60	486	122	501	612	792	16
técnicos	124	486	160	501	612	792	16
y	163	486	169	501	612	792	16
personas	171	486	210	501	612	792	16
en	213	486	223	501	612	792	16
ocupaciones	226	486	280	501	612	792	16
afines	283	486	309	501	612	792	16
80	377	486	388	501	612	792	16
20	450	486	461	501	612	792	16
0	525	486	530	501	612	792	16
Gerentes,	60	499	101	514	612	792	16
administradores,	104	499	177	514	612	792	16
directores	180	499	223	514	612	792	16
y	226	499	232	514	612	792	16
otros	234	499	256	514	612	792	16
funcionarios	259	499	314	514	612	792	16
de	60	512	70	527	612	792	16
categoría	73	512	113	527	612	792	16
directiva	116	512	294	527	612	792	16
90	377	512	388	527	612	792	16
10	450	512	461	527	612	792	16
0	525	512	530	527	612	792	16
Empleados	60	525	108	540	612	792	16
de	111	525	122	540	612	792	16
oficina	124	525	154	540	612	792	16
y	157	525	163	540	612	792	16
afines	165	525	294	540	612	792	16
85	377	525	388	540	612	792	16
15	450	525	461	540	612	792	16
0	525	525	530	540	612	792	16
Conductores	60	538	115	553	612	792	16
de	118	538	128	553	612	792	16
medios	131	538	163	553	612	792	16
de	166	538	176	553	612	792	16
transporte,	179	538	225	553	612	792	16
comunicaciones	228	538	299	553	612	792	16
y	302	538	307	553	612	792	16
personas	60	551	98	566	612	792	16
en	101	551	111	566	612	792	16
ocupaciones	114	551	168	566	612	792	16
afines	171	551	294	566	612	792	16
80	377	551	388	566	612	792	16
15	450	551	461	566	612	792	16
5	525	551	530	566	612	792	16
Vendedores	60	564	111	579	612	792	16
y	114	564	119	579	612	792	16
personas	122	564	160	579	612	792	16
en	163	564	174	579	612	792	16
ocupaciones	176	564	231	579	612	792	16
afines	233	564	294	579	612	792	16
75	377	564	388	579	612	792	16
25	450	564	461	579	612	792	16
0	525	564	530	579	612	792	16
Artesanos,	60	577	106	592	612	792	16
operarios	109	577	150	592	612	792	16
en	153	577	163	592	612	792	16
fábricas	166	577	201	592	612	792	16
y	203	577	209	592	612	792	16
en	212	577	222	592	612	792	16
ocupaciones	225	577	279	592	612	792	16
afines	282	577	308	592	612	792	16
60	377	577	388	592	612	792	16
35	450	577	461	592	612	792	16
5	525	577	530	592	612	792	16
Trabajadores	60	590	117	605	612	792	16
de	119	590	130	605	612	792	16
los	133	590	145	605	612	792	16
servicios,	148	590	190	605	612	792	16
deportes	193	590	230	605	612	792	16
y	233	590	238	605	612	792	16
diversiones	241	590	294	605	612	792	16
50	377	590	388	605	612	792	16
30	450	590	461	605	612	792	16
20	522	590	533	605	612	792	16
Agricultores,	60	603	117	618	612	792	16
ganaderos,	120	603	167	618	612	792	16
pescadores,	170	603	221	618	612	792	16
cazadores,	224	603	270	618	612	792	16
trabajadores	273	603	327	618	612	792	16
forestales	60	616	102	631	612	792	16
y	104	616	110	631	612	792	16
personas	113	616	151	631	612	792	16
en	154	616	164	631	612	792	16
ocupaciones	167	616	221	631	612	792	16
afines	224	616	294	631	612	792	16
35	377	616	388	631	612	792	16
45	450	616	461	631	612	792	16
20	522	616	533	631	612	792	16
Mineros,	60	629	99	644	612	792	16
canteros	102	629	138	644	612	792	16
y	141	629	147	644	612	792	16
personas	149	629	188	644	612	792	16
en	191	629	201	644	612	792	16
ocupaciones	204	629	258	644	612	792	16
afines	261	629	294	644	612	792	16
25	377	629	388	644	612	792	16
30	450	629	461	644	612	792	16
45	522	629	533	644	612	792	16
Otros	60	642	84	657	612	792	16
no	87	642	98	657	612	792	16
bien	101	642	119	657	612	792	16
definidos	122	642	294	657	612	792	16
62	377	642	388	657	612	792	16
28	450	642	461	657	612	792	16
10	522	642	533	657	612	792	16
Desocupados	60	655	118	670	612	792	16
(buscando	121	655	166	670	612	792	16
trabajo	169	655	199	670	612	792	16
por	202	655	217	670	612	792	16
primera	220	655	254	670	612	792	16
vez)	257	655	294	670	612	792	16
80	377	655	388	670	612	792	16
15	450	655	461	670	612	792	16
5	525	655	530	670	612	792	16
Estudiantes	60	668	353	683	612	792	16
65	377	668	388	683	612	792	16
25	450	668	461	683	612	792	16
10	522	668	533	683	612	792	16
Quehaceres	60	681	111	696	612	792	16
del	114	681	127	696	612	792	16
hogar	130	681	294	696	612	792	16
50	377	681	388	696	612	792	16
45	450	681	461	696	612	792	16
5	525	681	530	696	612	792	16
Incapacidad	60	694	113	709	612	792	16
para	115	694	134	709	612	792	16
trabajar	137	694	294	709	612	792	16
95	377	694	388	709	612	792	16
5	453	694	458	709	612	792	16
0	525	694	530	709	612	792	16
Otra	60	707	79	722	612	792	16
situación	82	707	122	722	612	792	16
(pensionados,	124	707	185	722	612	792	16
jubilados,	188	707	231	722	612	792	16
rentistas,	234	707	273	722	612	792	16
no	276	707	287	722	612	792	16
les	290	707	302	722	612	792	16
interesa	60	721	94	735	612	792	16
trabajar	97	721	294	735	612	792	16
95	377	721	388	735	612	792	16
5	453	721	458	735	612	792	16
0	525	721	530	735	612	792	16
Fuente:	60	737	93	752	612	792	16
(61)	95	737	114	752	612	792	16
Resultados	117	737	165	752	612	792	16
de	168	737	178	752	612	792	16
la	181	737	189	752	612	792	16
consulta	191	737	228	752	612	792	16
de	231	737	241	752	612	792	16
expertos	244	737	281	752	612	792	16
2012	284	737	306	752	612	792	16
(Comunicación	309	737	377	752	612	792	16
personal).	379	737	423	752	612	792	16
VALORES	129	64	174	77	612	792	17
DE	176	64	189	77	612	792	17
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	17
DE	255	64	269	77	612	792	17
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	17
PARA	317	64	343	77	612	792	17
LA	345	64	358	77	612	792	17
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	17
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	17
274	556	64	572	79	612	792	17
día	44	86	57	100	612	792	17
para	59	86	78	100	612	792	17
el	81	86	89	100	612	792	17
1°,	91	86	103	100	612	792	17
2°	106	86	116	100	612	792	17
y	118	86	123	100	612	792	17
3°	126	86	135	100	612	792	17
tri-	138	86	151	100	612	792	17
TABLA	162	86	198	100	612	792	17
24.	200	86	213	100	612	792	17
Distribución	216	86	271	100	612	792	17
porcentual	274	86	320	100	612	792	17
de	323	86	334	100	612	792	17
la	336	86	344	100	612	792	17
población	347	86	390	100	612	792	17
adulta	393	86	420	100	612	792	17
según	423	86	448	100	612	792	17
niveles	451	86	482	100	612	792	17
de	485	86	495	100	612	792	17
actividad	498	86	539	100	612	792	17
física.	541	86	568	100	612	792	17
mestre	44	99	73	113	612	792	17
respectivamente	80	99	151	113	612	792	17
Nivel	166	108	191	122	612	792	17
actividad	194	108	234	122	612	792	17
Grupos	338	108	371	122	612	792	17
de	373	108	384	122	612	792	17
edad	387	108	407	122	612	792	17
(años)	410	108	438	122	612	792	17
y	440	108	446	122	612	792	17
género	449	108	478	122	612	792	17
(7).	44	112	59	127	612	792	17
18-29	270	121	295	135	612	792	17
30	324	121	335	135	612	792	17
-39	338	121	353	135	612	792	17
40-49	373	121	398	135	612	792	17
50-59	420	121	445	135	612	792	17
60	463	121	474	135	612	792	17
y	477	121	483	135	612	792	17
más	485	121	503	135	612	792	17
Total	523	121	546	135	612	792	17
El	59	125	69	140	612	792	17
número	76	125	109	140	612	792	17
de	116	125	126	140	612	792	17
mu-	133	125	151	140	612	792	17
física	166	121	190	135	612	792	17
(%)	193	121	209	135	612	792	17
M	263	134	273	149	612	792	17
F	294	134	300	149	612	792	17
M	319	134	329	149	612	792	17
F	345	134	351	149	612	792	17
M	369	134	379	149	612	792	17
F	393	134	399	149	612	792	17
M	416	134	426	149	612	792	17
F	443	134	449	149	612	792	17
M	466	134	476	149	612	792	17
F	494	134	500	149	612	792	17
M	519	134	529	149	612	792	17
F	546	134	552	149	612	792	17
jeres	44	139	65	153	612	792	17
embarazadas	75	139	132	153	612	792	17
se	142	139	151	153	612	792	17
66	263	150	274	165	612	792	17
65	292	150	303	165	612	792	17
67	319	150	330	165	612	792	17
66	343	150	354	165	612	792	17
68	369	150	380	165	612	792	17
65	391	150	402	165	612	792	17
69	416	150	427	165	612	792	17
64	441	150	452	165	612	792	17
76	466	150	477	165	612	792	17
66	492	150	503	165	612	792	17
68	519	150	530	165	612	792	17
65	544	150	555	165	612	792	17
obtuvo	44	152	74	166	612	792	17
al	79	152	87	166	612	792	17
multiplicar	91	152	139	166	612	792	17
el	143	152	151	166	612	792	17
Ligera	166	150	195	165	612	792	17
Moderada	166	163	211	178	612	792	17
26	263	163	274	178	612	792	17
28	292	163	303	178	612	792	17
26	319	163	330	178	612	792	17
28	343	163	354	178	612	792	17
26	369	163	380	178	612	792	17
29	391	163	402	178	612	792	17
25	416	163	427	178	612	792	17
31	441	163	452	178	612	792	17
19	466	163	477	178	612	792	17
30	492	163	503	178	612	792	17
25	519	163	530	178	612	792	17
29	544	163	555	178	612	792	17
número	44	165	77	179	612	792	17
de	83	165	94	179	612	792	17
nacidos	99	165	133	179	612	792	17
vi-	139	165	151	179	612	792	17
8	266	178	271	192	612	792	17
7	295	178	300	192	612	792	17
7	322	178	327	192	612	792	17
6	346	178	351	192	612	792	17
6	372	178	377	192	612	792	17
6	394	178	399	192	612	792	17
6	419	178	424	192	612	792	17
6	444	178	449	192	612	792	17
5	469	178	474	192	612	792	17
4	495	178	500	192	612	792	17
7	522	178	527	192	612	792	17
6	547	178	552	192	612	792	17
vos	44	178	59	193	612	792	17
registrados	64	178	112	193	612	792	17
por	118	178	132	193	612	792	17
1,2	137	178	151	193	612	792	17
Intensa	166	178	198	192	612	792	17
correspondientes	44	191	118	206	612	792	17
al	124	191	132	206	612	792	17
va-	137	191	151	206	612	792	17
lor	44	205	56	219	612	792	17
de	59	205	70	219	612	792	17
los	73	205	85	219	612	792	17
mortinatos	89	205	136	219	612	792	17
ocurridos	139	205	180	219	612	792	17
en	183	205	194	219	612	792	17
el	197	205	205	219	612	792	17
mismo	208	205	238	219	612	792	17
periodo	241	205	275	219	612	792	17
(61).	278	205	299	219	612	792	17
TABLA	318	214	354	229	612	792	17
25.	356	214	369	229	612	792	17
Requerimiento	372	214	438	229	612	792	17
promedio	440	214	483	229	612	792	17
ponderado	485	214	532	229	612	792	17
de	534	214	545	229	612	792	17
ener-	548	214	570	229	612	792	17
Debido	44	218	76	233	612	792	17
a	79	218	84	233	612	792	17
la	88	218	96	233	612	792	17
dificultad	99	218	140	233	612	792	17
para	144	218	163	233	612	792	17
obtener	166	218	199	233	612	792	17
el	202	218	210	233	612	792	17
número	214	218	247	233	612	792	17
de	250	218	261	233	612	792	17
mujeres	264	218	299	233	612	792	17
gía	348	227	361	242	612	792	17
(kcal/día)	364	227	406	242	612	792	17
para	409	227	428	242	612	792	17
la	431	227	439	242	612	792	17
población	441	227	485	242	612	792	17
venezolana.	488	227	540	242	612	792	17
por	44	231	58	246	612	792	17
trimestre	62	231	101	246	612	792	17
de	105	231	115	246	612	792	17
embarazo	119	231	161	246	612	792	17
para	165	231	184	246	612	792	17
calcular	187	231	222	246	612	792	17
los	226	231	239	246	612	792	17
requerimien-	242	231	299	246	612	792	17
tos	44	244	57	259	612	792	17
de	59	244	70	259	612	792	17
la	73	244	81	259	612	792	17
embarazada,	83	244	139	259	612	792	17
se	141	244	151	259	612	792	17
consideró	153	244	196	259	612	792	17
utilizar	199	244	230	259	612	792	17
el	233	244	241	259	612	792	17
promedio	244	244	286	259	612	792	17
de	289	244	299	259	612	792	17
Grupos	327	245	359	260	612	792	17
de	362	245	372	260	612	792	17
edad	375	245	396	260	612	792	17
Masculino	445	245	492	260	612	792	17
Femenino	517	245	561	260	612	792	17
282	44	258	60	272	612	792	17
kcal/día	64	258	99	272	612	792	17
de	103	258	113	272	612	792	17
los	117	258	130	272	612	792	17
valores	134	258	166	272	612	792	17
de	170	258	180	272	612	792	17
energía	184	258	217	272	612	792	17
propuestos	221	258	268	272	612	792	17
por	272	258	287	272	612	792	17
el	291	258	299	272	612	792	17
0-5,9	335	259	358	274	612	792	17
meses	361	259	388	274	612	792	17
490	460	259	511	274	612	792	17
450	531	259	548	274	612	792	17
informe	44	271	79	285	612	792	17
de	81	271	92	285	612	792	17
expertos,	95	271	135	285	612	792	17
para	137	271	156	285	612	792	17
cada	159	271	179	285	612	792	17
trimestre	182	271	221	285	612	792	17
de	224	271	234	285	612	792	17
embarazo	237	271	280	285	612	792	17
(7).	282	271	298	285	612	792	17
6-11,9	333	273	361	288	612	792	17
meses	363	273	390	288	612	792	17
650	460	273	511	288	612	792	17
600	531	273	548	288	612	792	17
1	351	287	356	302	612	792	17
a	359	287	364	302	612	792	17
3	367	287	372	302	612	792	17
995	460	287	511	302	612	792	17
915	531	287	548	302	612	792	17
Madres	59	292	93	307	612	792	17
que	96	292	112	307	612	792	17
lactan	115	292	143	307	612	792	17
4	351	301	356	316	612	792	17
a	359	301	364	316	612	792	17
6	367	301	372	316	612	792	17
1.295	456	301	511	316	612	792	17
1.200	527	301	552	316	612	792	17
Para	59	306	78	320	612	792	17
estimar	81	306	114	320	612	792	17
el	116	306	124	320	612	792	17
número	127	306	161	320	612	792	17
de	163	306	174	320	612	792	17
madres	177	306	208	320	612	792	17
que	211	306	227	320	612	792	17
lactan	230	306	256	320	612	792	17
se	259	306	268	320	612	792	17
utilizó	271	306	299	320	612	792	17
7	351	315	356	330	612	792	17
a	359	315	364	330	612	792	17
9	367	315	372	330	612	792	17
1.640	456	315	511	330	612	792	17
1.515	527	315	552	330	612	792	17
el	44	319	52	333	612	792	17
dato	54	319	73	333	612	792	17
de	76	319	86	333	612	792	17
nacidos	89	319	123	333	612	792	17
vivos	125	319	149	333	612	792	17
registrados	152	319	200	333	612	792	17
(61)	202	319	221	333	612	792	17
menos	223	319	252	333	612	792	17
el	255	319	263	333	612	792	17
número	265	319	299	333	612	792	17
10	345	329	356	344	612	792	17
a	359	329	364	344	612	792	17
12	367	329	378	344	612	792	17
2.040	456	329	511	344	612	792	17
1.925	527	329	552	344	612	792	17
de	44	332	54	347	612	792	17
niños	57	332	81	347	612	792	17
fallecidos	84	332	127	347	612	792	17
durante	130	332	163	347	612	792	17
el	166	332	174	347	612	792	17
periodo	177	332	211	347	612	792	17
neonatal,	214	332	254	347	612	792	17
según	257	332	283	347	612	792	17
los	286	332	299	347	612	792	17
13	345	343	356	358	612	792	17
–	359	343	364	358	612	792	17
15	367	343	378	358	612	792	17
2.615	456	343	511	358	612	792	17
2.330	527	343	552	358	612	792	17
datos	44	345	67	360	612	792	17
reportados	71	345	117	360	612	792	17
en	121	345	132	360	612	792	17
el	135	345	143	360	612	792	17
Anuario	147	345	183	360	612	792	17
de	187	345	197	360	612	792	17
Mortalidad	201	345	250	360	612	792	17
del	253	345	267	360	612	792	17
MPPS	271	345	299	360	612	792	17
16	345	357	356	372	612	792	17
–	359	357	364	372	612	792	17
17	367	357	378	372	612	792	17
3.060	456	357	511	372	612	792	17
2.430	527	357	552	372	612	792	17
(62).	44	359	65	373	612	792	17
Las	67	359	83	373	612	792	17
necesidades	86	359	138	373	612	792	17
de	140	359	151	373	612	792	17
energía	153	359	185	373	612	792	17
están	188	359	210	373	612	792	17
determinadas	213	359	272	373	612	792	17
por	274	359	289	373	612	792	17
la	291	359	299	373	612	792	17
18	345	371	356	386	612	792	17
–	359	371	364	386	612	792	17
29	367	371	378	386	612	792	17
2.740	456	371	511	386	612	792	17
2.145	527	371	552	386	612	792	17
composición	44	372	100	386	612	792	17
y	103	372	108	386	612	792	17
el	111	372	119	386	612	792	17
volumen	122	372	160	386	612	792	17
de	163	372	173	386	612	792	17
la	176	372	184	386	612	792	17
leche	187	372	210	386	612	792	17
que	213	372	228	386	612	792	17
las	231	372	243	386	612	792	17
madres	246	372	278	386	612	792	17
pro-	281	372	299	386	612	792	17
ducen.	44	385	73	399	612	792	17
Aun	75	385	94	399	612	792	17
cuando	96	385	128	399	612	792	17
la	130	385	138	399	612	792	17
duración	141	385	179	399	612	792	17
de	182	385	192	399	612	792	17
la	195	385	203	399	612	792	17
lactancia	205	385	244	399	612	792	17
materna	247	385	282	399	612	792	17
ex-	285	385	299	399	612	792	17
30	345	385	356	400	612	792	17
–	359	385	364	400	612	792	17
59	367	385	378	400	612	792	17
2.685	456	385	511	400	612	792	17
2.160	527	385	552	400	612	792	17
clusiva	44	398	75	413	612	792	17
es	78	398	87	413	612	792	17
inestable,	91	398	133	413	612	792	17
se	136	398	145	413	612	792	17
considera	148	398	191	413	612	792	17
que	194	398	210	413	612	792	17
los	213	398	226	413	612	792	17
niños	229	398	253	413	612	792	17
deben	256	398	283	413	612	792	17
ser	286	398	299	413	612	792	17
60	342	399	353	414	612	792	17
y	355	399	361	414	612	792	17
más	364	399	381	414	612	792	17
2.270	456	399	511	414	612	792	17
1.980	527	399	552	414	612	792	17
amamantados	44	411	104	426	612	792	17
por	107	411	121	426	612	792	17
un	124	411	135	426	612	792	17
mínimo	137	411	171	426	612	792	17
de	174	411	184	426	612	792	17
6	186	411	192	426	612	792	17
meses,	194	411	224	426	612	792	17
razón	226	411	251	426	612	792	17
por	253	411	268	426	612	792	17
la	270	411	278	426	612	792	17
cual	281	411	299	426	612	792	17
Promedio	320	413	362	428	612	792	17
por	365	413	380	428	612	792	17
género	382	413	412	428	612	792	17
2.370	456	413	511	428	612	792	17
2.010	527	413	552	428	612	792	17
la	44	425	52	439	612	792	17
ingesta	54	425	86	439	612	792	17
energética	88	425	133	439	612	792	17
se	136	425	145	439	612	792	17
incrementa	148	425	197	439	612	792	17
en	200	425	210	439	612	792	17
505	213	425	229	439	612	792	17
kcal/día	232	425	267	439	612	792	17
(7).	270	425	285	439	612	792	17
Embarazadas+282	320	427	551	442	612	792	17
Los	59	438	75	452	612	792	17
valores	80	438	112	452	612	792	17
de	117	438	127	452	612	792	17
referencia	132	438	176	452	612	792	17
promedios	181	438	228	452	612	792	17
ponderados	233	438	284	452	612	792	17
de	289	438	299	452	612	792	17
Lactancia+505	320	441	551	456	612	792	17
energía	44	451	76	465	612	792	17
en	79	451	90	465	612	792	17
2013	93	451	115	465	612	792	17
se	119	451	128	465	612	792	17
presentan	131	451	173	465	612	792	17
en	177	451	187	465	612	792	17
la	191	451	199	465	612	792	17
Tabla	202	451	226	465	612	792	17
25,	230	451	243	465	612	792	17
el	247	451	255	465	612	792	17
valor	258	451	281	465	612	792	17
ob-	284	451	299	465	612	792	17
Promedio	320	455	362	470	612	792	17
ponderado/persona/día	365	455	471	470	612	792	17
2200	498	455	520	470	612	792	17
tenido	44	464	71	479	612	792	17
fue	74	464	88	479	612	792	17
de	91	464	101	479	612	792	17
2.187	104	464	129	479	612	792	17
kcal/día	132	464	167	479	612	792	17
el	169	464	177	479	612	792	17
cual	180	464	198	479	612	792	17
se	201	464	210	479	612	792	17
ajustó	213	464	239	479	612	792	17
a	242	464	247	479	612	792	17
2.200	250	464	275	479	612	792	17
kcal/	278	464	299	479	612	792	17
día.	44	477	60	492	612	792	17
imprescindible	316	490	381	504	612	792	17
para	384	490	403	504	612	792	17
el	405	490	413	504	612	792	17
cálculo	416	490	448	504	612	792	17
de	450	490	461	504	612	792	17
los	464	490	476	504	612	792	17
valores	479	490	511	504	612	792	17
de	514	490	524	504	612	792	17
referencia	527	490	571	504	612	792	17
Los	59	491	75	505	612	792	17
valores	79	491	111	505	612	792	17
ponderados	114	491	165	505	612	792	17
actualizados	168	491	223	505	612	792	17
en	226	491	237	505	612	792	17
2012	240	491	262	505	612	792	17
resulta-	266	491	299	505	612	792	17
de	316	503	326	517	612	792	17
energía.	330	503	365	517	612	792	17
A	368	503	376	517	612	792	17
la	380	503	387	517	612	792	17
Dra.	391	503	411	517	612	792	17
Mercedes	415	503	457	517	612	792	17
López	461	503	489	517	612	792	17
de	493	503	503	517	612	792	17
Blanco	507	503	538	517	612	792	17
por	542	503	557	517	612	792	17
su	561	503	571	517	612	792	17
ron	44	504	58	518	612	792	17
más	62	504	79	518	612	792	17
bajos	83	504	106	518	612	792	17
que	109	504	125	518	612	792	17
los	128	504	141	518	612	792	17
del	144	504	158	518	612	792	17
2000,	161	504	186	518	612	792	17
en	189	504	200	518	612	792	17
el	203	504	211	518	612	792	17
género	217	504	247	518	612	792	17
masculino	254	504	299	518	612	792	17
aporte	316	516	343	531	612	792	17
en	346	516	356	531	612	792	17
la	359	516	367	531	612	792	17
revisión	370	516	406	531	612	792	17
de	409	516	419	531	612	792	17
este	422	516	439	531	612	792	17
trabajo.	442	516	476	531	612	792	17
A	478	516	486	531	612	792	17
la	488	516	496	531	612	792	17
Profesora	499	516	541	531	612	792	17
María	544	516	571	531	612	792	17
en	44	517	54	531	612	792	17
todas	57	517	80	531	612	792	17
las	83	517	95	531	612	792	17
edades	98	517	127	531	612	792	17
a	130	517	135	531	612	792	17
excepción	138	517	182	531	612	792	17
del	185	517	198	531	612	792	17
grupo	201	517	227	531	612	792	17
16-17	229	517	255	531	612	792	17
años	258	517	278	531	612	792	17
y	280	517	286	531	612	792	17
en	288	517	299	531	612	792	17
Isabel	316	529	342	544	612	792	17
García	346	529	375	544	612	792	17
del	379	529	393	544	612	792	17
Departamento	397	529	459	544	612	792	17
de	463	529	473	544	612	792	17
Ciencias	477	529	515	544	612	792	17
de	519	529	530	544	612	792	17
la	534	529	542	544	612	792	17
Salud	546	529	571	544	612	792	17
el	44	530	52	545	612	792	17
femenino	55	530	96	545	612	792	17
solamente	99	530	144	545	612	792	17
hasta	150	530	172	545	612	792	17
el	175	530	183	545	612	792	17
grupo	186	530	212	545	612	792	17
de	215	530	225	545	612	792	17
10-12	228	530	254	545	612	792	17
años	257	530	277	545	612	792	17
y	280	530	286	545	612	792	17
de	289	530	299	545	612	792	17
Pública.	316	543	351	557	612	792	17
UCV,	356	543	381	557	612	792	17
Cátedra	385	543	419	557	612	792	17
de	424	543	434	557	612	792	17
Evaluación	439	543	488	557	612	792	17
Nutricional	493	543	543	557	612	792	17
de	548	543	558	557	612	792	17
la	563	543	571	557	612	792	17
allí	44	543	58	558	612	792	17
en	61	543	71	558	612	792	17
adelante	74	543	111	558	612	792	17
son	114	543	129	558	612	792	17
ligeramente	133	543	184	558	612	792	17
más	188	543	205	558	612	792	17
altos	208	543	229	558	612	792	17
que	232	543	248	558	612	792	17
los	251	543	264	558	612	792	17
valores	267	543	299	558	612	792	17
UCV	316	556	339	570	612	792	17
y	341	556	346	570	612	792	17
a	349	556	354	570	612	792	17
la	356	556	364	570	612	792	17
Profesoras	366	556	413	570	612	792	17
Belkis	415	556	443	570	612	792	17
Sanz,	446	556	470	570	612	792	17
directora	472	556	511	570	612	792	17
de	513	556	524	570	612	792	17
la	526	556	534	570	612	792	17
Escuela	536	556	571	570	612	792	17
del	44	557	57	571	612	792	17
2000.	59	557	84	571	612	792	17
Los	86	557	103	571	612	792	17
valores	105	557	137	571	612	792	17
en	139	557	150	571	612	792	17
los	154	557	167	571	612	792	17
hombres	169	557	207	571	612	792	17
fueron	209	557	238	571	612	792	17
más	240	557	258	571	612	792	17
altos	260	557	281	571	612	792	17
que	283	557	299	571	612	792	17
de	316	569	326	583	612	792	17
Nutrición	330	569	372	583	612	792	17
y	376	569	381	583	612	792	17
Dietética	385	569	425	583	612	792	17
de	429	569	439	583	612	792	17
la	443	569	451	583	612	792	17
Universidad	455	569	508	583	612	792	17
de	512	569	523	583	612	792	17
los	527	569	539	583	612	792	17
Andes	543	569	571	583	612	792	17
en	44	570	54	584	612	792	17
las	57	570	69	584	612	792	17
mujeres	72	570	107	584	612	792	17
en	109	570	120	584	612	792	17
todas	123	570	146	584	612	792	17
las	149	570	161	584	612	792	17
edades.	164	570	196	584	612	792	17
por	316	582	330	597	612	792	17
los	333	582	346	597	612	792	17
resultados	349	582	394	597	612	792	17
de	397	582	407	597	612	792	17
las	410	582	422	597	612	792	17
encuestas	425	582	468	597	612	792	17
de	471	582	481	597	612	792	17
consumo	484	582	524	597	612	792	17
realizadas	527	582	571	597	612	792	17
por	316	595	330	610	612	792	17
ambas	333	595	361	610	612	792	17
instituciones.	364	595	422	610	612	792	17
AGRADECIMIENTOS	123	596	235	611	612	792	17
Los	59	618	75	632	612	792	17
autores	79	618	111	632	612	792	17
agradecen	115	618	160	632	612	792	17
a	164	618	169	632	612	792	17
la	173	618	181	632	612	792	17
Profesora	185	618	227	632	612	792	17
España	232	618	263	632	612	792	17
Marco,	267	618	299	632	612	792	17
de	44	631	54	646	612	792	17
la	58	631	66	646	612	792	17
Escuela	70	631	104	646	612	792	17
de	108	631	118	646	612	792	17
Nutrición	122	631	164	646	612	792	17
de	168	631	178	646	612	792	17
la	182	631	190	646	612	792	17
UCV,	194	631	218	646	612	792	17
por	222	631	237	646	612	792	17
su	241	631	250	646	612	792	17
asesoría	254	631	290	646	612	792	17
y	293	631	299	646	612	792	17
valiosos	44	644	80	659	612	792	17
aportes	84	644	115	659	612	792	17
en	119	644	129	659	612	792	17
todas	133	644	156	659	612	792	17
las	160	644	172	659	612	792	17
etapas	176	644	203	659	612	792	17
de	207	644	218	659	612	792	17
la	221	644	229	659	612	792	17
realización	233	644	281	659	612	792	17
de	289	644	299	659	612	792	17
este	44	657	61	672	612	792	17
trabajo.	64	657	97	672	612	792	17
Igualmente	99	657	149	672	612	792	17
nuestro	152	657	184	672	612	792	17
agradecimiento	187	657	254	672	612	792	17
a	257	657	262	672	612	792	17
los	265	657	277	672	612	792	17
Pro-	280	657	299	672	612	792	17
fesores	44	671	75	685	612	792	17
Betty	81	671	105	685	612	792	17
Méndez	108	671	143	685	612	792	17
de	146	671	157	685	612	792	17
Pérez	160	671	184	685	612	792	17
y	187	671	193	685	612	792	17
Pedro	196	671	221	685	612	792	17
Reynaldo	224	671	267	685	612	792	17
García	270	671	299	685	612	792	17
(UCV),	44	684	77	698	612	792	17
Pedro	80	684	106	698	612	792	17
Alexander	109	684	155	698	612	792	17
(Universidad	158	684	215	698	612	792	17
Pedagógica	219	684	269	698	612	792	17
Expe-	273	684	299	698	612	792	17
rimental	44	697	80	712	612	792	17
Libertador.	84	697	133	712	612	792	17
Instituto	137	697	174	712	612	792	17
Pedagógico	178	697	229	712	612	792	17
Barquisimeto),	233	697	299	712	612	792	17
Héctor	44	710	74	725	612	792	17
Herrera	77	710	110	725	612	792	17
(USB)	113	710	142	725	612	792	17
y	145	710	150	725	612	792	17
Yimi	153	710	175	725	612	792	17
Vera	177	710	198	725	612	792	17
Barboza	200	710	237	725	612	792	17
(LUZ)	240	710	269	725	612	792	17
por	272	710	286	725	612	792	17
su	289	710	299	725	612	792	17
aporte	44	723	71	738	612	792	17
en	75	723	85	738	612	792	17
la	89	723	97	738	612	792	17
consulta	101	723	138	738	612	792	17
relativa	141	723	174	738	612	792	17
a	178	723	183	738	612	792	17
la	187	723	195	738	612	792	17
distribución	202	723	255	738	612	792	17
de	258	723	269	738	612	792	17
la	273	723	280	738	612	792	17
po-	284	723	299	738	612	792	17
blación	44	737	76	751	612	792	17
mayor	79	737	107	751	612	792	17
de	111	737	121	751	612	792	17
18	124	737	135	751	612	792	17
años	138	737	158	751	612	792	17
según	161	737	187	751	612	792	17
nivel	190	737	212	751	612	792	17
de	215	737	226	751	612	792	17
actividad	229	737	269	751	612	792	17
física,	272	737	299	751	612	792	17
REFERENCIAS	411	630	490	645	612	792	17
1.	316	655	323	668	612	792	17
2.	316	681	323	695	612	792	17
3.	316	708	323	721	612	792	17
FAO.	338	655	359	668	612	792	17
Necesidades	363	655	413	668	612	792	17
calóricas.	416	655	455	668	612	792	17
Informe	458	655	490	668	612	792	17
del	494	655	506	668	612	792	17
Comité	510	655	539	668	612	792	17
para	543	655	560	668	612	792	17
el	563	655	571	668	612	792	17
estudio	338	667	366	680	612	792	17
de	369	667	378	680	612	792	17
las	381	667	392	680	612	792	17
necesidades	395	667	442	680	612	792	17
calóricas.	445	667	483	680	612	792	17
Nº5	485	667	501	680	612	792	17
Roma,	503	667	530	680	612	792	17
1950.	532	667	555	680	612	792	17
FAO.	338	681	359	695	612	792	17
Requerimientos	363	681	426	695	612	792	17
de	429	681	439	695	612	792	17
calorías.	442	681	475	695	612	792	17
Segundo	478	681	513	695	612	792	17
comité.	517	681	546	695	612	792	17
Estu-	550	681	571	695	612	792	17
dios	338	693	354	707	612	792	17
de	357	693	366	707	612	792	17
Nutrición.	369	693	410	707	612	792	17
FAO	412	693	431	707	612	792	17
1957.	434	693	456	707	612	792	17
FAO/WHO.	338	708	386	721	612	792	17
Energy	390	708	418	721	612	792	17
and	422	708	437	721	612	792	17
Protein	440	708	469	721	612	792	17
requeriments.	473	708	528	721	612	792	17
Report	531	708	559	721	612	792	17
of	562	708	571	721	612	792	17
a	338	720	342	733	612	792	17
joint	345	720	363	733	612	792	17
ad	366	720	376	733	612	792	17
hoc	379	720	393	733	612	792	17
FAO-WHO	396	720	443	733	612	792	17
Expert	446	720	472	733	612	792	17
Group.Geneve	475	720	534	733	612	792	17
Switzer-	537	720	571	733	612	792	17
land	338	732	355	745	612	792	17
WHO	362	732	386	745	612	792	17
1973.	389	732	411	745	612	792	17
Technical	413	732	452	745	612	792	17
Report	455	732	482	745	612	792	17
Series	484	732	509	745	612	792	17
Nº	514	732	524	745	612	792	17
522.	527	732	544	745	612	792	17
275	43	64	58	79	612	792	18
4.	44	90	51	103	612	792	18
5.	44	117	51	130	612	792	18
6.	44	156	51	169	612	792	18
7.	44	207	51	220	612	792	18
8.	44	258	51	271	612	792	18
9.	44	308	51	322	612	792	18
10.	44	359	56	372	612	792	18
11.	44	422	56	435	612	792	18
12.	44	473	56	486	612	792	18
13.	44	500	56	513	612	792	18
14.	44	527	56	540	612	792	18
15.	44	565	56	578	612	792	18
16.	44	604	56	617	612	792	18
17.	44	655	56	668	612	792	18
18.	44	694	56	707	612	792	18
19.	44	731	56	744	612	792	18
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	18
et	344	64	352	77	612	792	18
al.	354	64	364	77	612	792	18
FAO-OMS.	66	90	113	103	612	792	18
Informe	115	90	147	103	612	792	18
del	149	90	162	103	612	792	18
Comité	164	90	193	103	612	792	18
de	198	90	207	103	612	792	18
Expertos	210	90	245	103	612	792	18
en	247	90	257	103	612	792	18
Alimenta-	259	90	299	103	612	792	18
ción	66	102	83	115	612	792	18
y	86	102	91	115	612	792	18
Nutrición.	93	102	134	115	612	792	18
FAO/OMS.	137	102	183	115	612	792	18
1975.	185	102	208	115	612	792	18
FAO/OMS/UNU.	66	117	137	130	612	792	18
Necesidades	140	117	190	130	612	792	18
de	193	117	202	130	612	792	18
Energía	205	117	236	130	612	792	18
y	239	117	244	130	612	792	18
de	247	117	257	130	612	792	18
proteínas.	260	117	299	130	612	792	18
Informe	66	129	98	142	612	792	18
de	102	129	111	142	612	792	18
una	115	129	129	142	612	792	18
reunión	133	129	164	142	612	792	18
consultiva	167	129	209	142	612	792	18
de	212	129	222	142	612	792	18
expertos.	225	129	262	142	612	792	18
Serie	265	129	286	142	612	792	18
de	290	129	299	142	612	792	18
Informes	66	141	102	154	612	792	18
Técnicos	104	141	141	154	612	792	18
724.	143	141	161	154	612	792	18
Ginebra	163	141	195	154	612	792	18
1985.	198	141	220	154	612	792	18
Buyckx	66	156	97	169	612	792	18
M,	101	156	112	169	612	792	18
Dupont	116	156	146	169	612	792	18
J,	150	156	157	169	612	792	18
Durnin	161	156	189	169	612	792	18
J,	193	156	199	169	612	792	18
Ferro-Luzzi	203	156	251	169	612	792	18
A,	254	156	264	169	612	792	18
Roberts	268	156	299	169	612	792	18
S,	66	168	74	181	612	792	18
Schurch	77	168	110	181	612	792	18
B	113	168	120	181	612	792	18
y	123	168	128	181	612	792	18
Shetty	131	168	156	181	612	792	18
P.	159	168	166	181	612	792	18
Report	169	168	197	181	612	792	18
of	200	168	208	181	612	792	18
the	211	168	223	181	612	792	18
working	226	168	260	181	612	792	18
group	263	168	286	181	612	792	18
on	289	168	299	181	612	792	18
general	66	180	95	193	612	792	18
principles	99	180	138	193	612	792	18
of	141	180	150	193	612	792	18
assesing	153	180	186	193	612	792	18
energy	189	180	216	193	612	792	18
requeriments.	220	180	274	193	612	792	18
Eur	278	180	292	193	612	792	18
J	295	180	299	193	612	792	18
Clin	66	192	83	205	612	792	18
Nut	86	192	101	205	612	792	18
1996;	103	192	126	205	612	792	18
50	129	192	139	205	612	792	18
Suppl	141	192	164	205	612	792	18
1:	167	192	175	205	612	792	18
S186-S187.	177	192	224	205	612	792	18
FAO/WHO/UNU.	66	207	139	220	612	792	18
Human	143	207	173	220	612	792	18
Energy	177	207	205	220	612	792	18
Requirements.	210	207	268	220	612	792	18
Report	272	207	299	220	612	792	18
of	66	219	74	232	612	792	18
a	79	219	84	232	612	792	18
Joint	88	219	108	232	612	792	18
FAO/WHO/UNU	112	219	183	232	612	792	18
Expert	188	219	214	232	612	792	18
Consultation.	219	219	273	232	612	792	18
FAO.	277	219	299	232	612	792	18
Food	66	231	87	244	612	792	18
and	90	231	104	244	612	792	18
Nutrition	108	231	144	244	612	792	18
Technical	148	231	186	244	612	792	18
Report	190	231	217	244	612	792	18
Series	220	231	245	244	612	792	18
Nº	248	231	258	244	612	792	18
1.	262	231	269	244	612	792	18
Rome:	272	231	299	244	612	792	18
FAO;	66	243	88	256	612	792	18
2004.	91	243	113	256	612	792	18
Laurentin	66	258	105	271	612	792	18
A,	106	258	116	271	612	792	18
Schnell	118	258	148	271	612	792	18
M,	150	258	162	271	612	792	18
Tovar	164	258	187	271	612	792	18
J,	189	258	195	271	612	792	18
Domínguez	197	258	244	271	612	792	18
Z,	246	258	255	271	612	792	18
Pérez	257	258	279	271	612	792	18
BM,	281	258	299	271	612	792	18
López	66	270	91	283	612	792	18
de	94	270	103	283	612	792	18
Blanco	106	270	135	283	612	792	18
M.	138	270	149	283	612	792	18
Transición	152	270	194	283	612	792	18
alimentaria	197	270	242	283	612	792	18
y	245	270	250	283	612	792	18
nutricional.	253	270	299	283	612	792	18
Entre	66	282	88	295	612	792	18
la	90	282	98	295	612	792	18
desnutrición	100	282	150	295	612	792	18
y	153	282	158	295	612	792	18
la	160	282	168	295	612	792	18
obesidad.	170	282	208	295	612	792	18
An	213	282	226	295	612	792	18
Venez	228	282	253	295	612	792	18
Nutr	255	282	274	295	612	792	18
2007;	276	282	299	295	612	792	18
20(1):	66	294	90	307	612	792	18
47-52.	93	294	119	307	612	792	18
López	66	308	91	322	612	792	18
Blanco	95	308	124	322	612	792	18
M,	128	308	139	322	612	792	18
Landaeta-Jiménez	143	308	216	322	612	792	18
M,	220	308	232	322	612	792	18
Sifontes	236	308	269	322	612	792	18
Y.	273	308	281	322	612	792	18
Ve-	285	308	299	322	612	792	18
nezuela	66	320	97	334	612	792	18
y	100	320	105	334	612	792	18
su	108	320	116	334	612	792	18
contexto	120	320	154	334	612	792	18
nutricional.	157	320	203	334	612	792	18
II	206	320	213	334	612	792	18
Jornadas	216	320	251	334	612	792	18
Científicas:	254	320	299	334	612	792	18
Enfrentando	66	332	115	346	612	792	18
el	119	332	126	346	612	792	18
doble	129	332	151	346	612	792	18
reto:	155	332	173	346	612	792	18
la	176	332	184	346	612	792	18
doble	187	332	209	346	612	792	18
carga	212	332	234	346	612	792	18
de	237	332	247	346	612	792	18
la	250	332	257	346	612	792	18
nutrición.	261	332	299	346	612	792	18
Boletín	66	344	95	358	612	792	18
de	98	344	107	358	612	792	18
Nutrición	110	344	148	358	612	792	18
Infantil	151	344	180	358	612	792	18
CANIA	183	344	214	358	612	792	18
2011;	216	344	239	358	612	792	18
14(23):	241	344	271	358	612	792	18
4-10.	273	344	294	358	612	792	18
Instituto	66	359	99	372	612	792	18
Nacional	102	359	138	372	612	792	18
de	141	359	150	372	612	792	18
Nutrición	153	359	191	372	612	792	18
(INN).	193	359	220	372	612	792	18
Sobrepeso	223	359	265	372	612	792	18
y	267	359	272	372	612	792	18
obesi-	275	359	299	372	612	792	18
dad	66	371	80	384	612	792	18
en	83	371	93	384	612	792	18
Venezuela	95	371	136	384	612	792	18
(Prevalencia	139	371	189	384	612	792	18
y	191	371	196	384	612	792	18
factores	199	371	231	384	612	792	18
condicionantes).	233	371	299	384	612	792	18
Caracas:	66	383	100	396	612	792	18
Colección	104	383	144	396	612	792	18
Lecciones	148	383	188	396	612	792	18
Institucionales	192	383	250	396	612	792	18
2012.	253	383	276	396	612	792	18
Con-	279	383	299	396	612	792	18
sultado	66	395	95	408	612	792	18
12-10-2013.	98	395	147	408	612	792	18
Disponible	150	395	194	408	612	792	18
en	197	395	206	408	612	792	18
inn.gob.ve/pdf/libros/	212	395	299	408	612	792	18
sobrepeso.pdf.	66	407	124	420	612	792	18
Instituto	66	422	99	435	612	792	18
Nacional	103	422	139	435	612	792	18
de	143	422	153	435	612	792	18
Nutrición	156	422	195	435	612	792	18
(INN)	199	422	223	435	612	792	18
Ministerio	227	422	269	435	612	792	18
de	272	422	282	435	612	792	18
Sa-	286	422	299	435	612	792	18
lud	66	434	79	447	612	792	18
y	82	434	87	447	612	792	18
Desarrollo	91	434	133	447	612	792	18
Social.	136	434	164	447	612	792	18
Valores	167	434	197	447	612	792	18
de	201	434	210	447	612	792	18
referencia	214	434	253	447	612	792	18
de	257	434	266	447	612	792	18
energía	270	434	299	447	612	792	18
y	66	446	71	459	612	792	18
nutrientes	73	446	113	459	612	792	18
para	115	446	132	459	612	792	18
la	135	446	142	459	612	792	18
población	144	446	184	459	612	792	18
venezolana.	186	446	234	459	612	792	18
Revisión	236	446	272	459	612	792	18
2.000.	274	446	299	459	612	792	18
Caracas:	66	458	100	471	612	792	18
Serie	103	458	123	471	612	792	18
de	126	458	135	471	612	792	18
Cuadernos	138	458	181	471	612	792	18
Azules	183	458	210	471	612	792	18
N°53,	213	458	237	471	612	792	18
2001.	239	458	262	471	612	792	18
Bengoa	66	473	97	486	612	792	18
JM.	100	473	115	486	612	792	18
Factores	119	473	152	486	612	792	18
nutritivos.	156	473	197	486	612	792	18
Requerimientos.	200	473	266	486	612	792	18
Revista	269	473	299	486	612	792	18
Unidad	66	485	95	498	612	792	18
Sanitaria	98	485	133	498	612	792	18
1945;	136	485	159	498	612	792	18
4:	161	485	169	498	612	792	18
7-9.	172	485	187	498	612	792	18
Liendo	66	500	94	513	612	792	18
Coll	96	500	114	513	612	792	18
P,	116	500	123	513	612	792	18
Bengoa	125	500	155	513	612	792	18
JM.	158	500	173	513	612	792	18
Necesidades	175	500	225	513	612	792	18
calóricas	227	500	263	513	612	792	18
de	265	500	274	513	612	792	18
la	276	500	284	513	612	792	18
po-	286	500	299	513	612	792	18
blación	66	512	95	525	612	792	18
venezolana.	98	512	145	525	612	792	18
Arch	147	512	167	525	612	792	18
Venez	170	512	194	525	612	792	18
Nutr	197	512	215	525	612	792	18
1954;	217	512	240	525	612	792	18
5	243	512	248	525	612	792	18
(1):	250	512	265	525	612	792	18
39-59.	267	512	293	525	612	792	18
Instituto	66	527	99	540	612	792	18
Nacional	103	527	139	540	612	792	18
de	143	527	153	540	612	792	18
Nutrición-CONICIT.	156	527	240	540	612	792	18
Requerimien-	244	527	299	540	612	792	18
tos	66	539	78	552	612	792	18
de	80	539	89	552	612	792	18
Energía	92	539	122	552	612	792	18
y	125	539	130	552	612	792	18
de	132	539	141	552	612	792	18
Nutrientes	144	539	185	552	612	792	18
de	187	539	197	552	612	792	18
la	199	539	206	552	612	792	18
Población	209	539	249	552	612	792	18
Venezolana.	251	539	299	552	612	792	18
Caracas:	66	551	100	564	612	792	18
Serie	103	551	123	564	612	792	18
de	126	551	135	564	612	792	18
Cuadernos	138	551	181	564	612	792	18
Azules	183	551	210	564	612	792	18
Nº	213	551	223	564	612	792	18
38,	226	551	238	564	612	792	18
1976.	241	551	263	564	612	792	18
CONICIT.	66	565	108	578	612	792	18
Requerimiento	111	565	171	578	612	792	18
de	173	565	183	578	612	792	18
energía	185	565	215	578	612	792	18
y	218	565	223	578	612	792	18
de	225	565	235	578	612	792	18
nutrientes	237	565	277	578	612	792	18
de	280	565	289	578	612	792	18
la	292	565	299	578	612	792	18
población	66	577	105	590	612	792	18
venezolana.	109	577	157	590	612	792	18
Serie	160	577	181	590	612	792	18
de	184	577	194	590	612	792	18
Estudios	198	577	232	590	612	792	18
de	236	577	245	590	612	792	18
la	249	577	256	590	612	792	18
Dirección	260	577	299	590	612	792	18
de	66	589	75	602	612	792	18
Políticas	78	589	112	602	612	792	18
Científica	115	589	154	602	612	792	18
y	156	589	161	602	612	792	18
Tecnológica.	164	589	215	602	612	792	18
N°1.	217	589	236	602	612	792	18
Caracas,	239	589	273	602	612	792	18
1981.	275	589	298	602	612	792	18
Instituto	66	604	99	617	612	792	18
Nacional	102	604	138	617	612	792	18
de	141	604	150	617	612	792	18
Nutrición	153	604	191	617	612	792	18
(INN).	194	604	221	617	612	792	18
Requerimientos	224	604	287	617	612	792	18
de	290	604	299	617	612	792	18
energía	66	616	95	629	612	792	18
y	97	616	102	629	612	792	18
nutrientes	105	616	144	629	612	792	18
de	146	616	156	629	612	792	18
la	158	616	165	629	612	792	18
población	167	616	207	629	612	792	18
venezolana	209	616	254	629	612	792	18
(documen-	256	616	299	629	612	792	18
to	66	628	74	641	612	792	18
provisional).	76	628	127	641	612	792	18
Caracas:	129	628	163	641	612	792	18
Serie	166	628	186	641	612	792	18
de	188	628	198	641	612	792	18
Cuadernos	200	628	243	641	612	792	18
Azules	244	628	272	641	612	792	18
Nº	274	628	284	641	612	792	18
45,	287	628	299	641	612	792	18
1985.	66	640	88	653	612	792	18
Fundacredesa-Conicit.	66	655	156	668	612	792	18
Edo.	160	655	179	668	612	792	18
Carabobo.	183	655	224	668	612	792	18
Estudio	228	655	259	668	612	792	18
Nacional	263	655	299	668	612	792	18
de	66	667	75	680	612	792	18
Crecimiento	78	667	128	680	612	792	18
y	130	667	135	680	612	792	18
Desarrollo	138	667	180	680	612	792	18
Humanos	183	667	221	680	612	792	18
de	224	667	234	680	612	792	18
la	236	667	244	680	612	792	18
República	246	667	287	680	612	792	18
de	290	667	299	680	612	792	18
Venezuela.	66	679	110	692	612	792	18
Proyecto	112	679	148	692	612	792	18
Venezuela.	150	679	194	692	612	792	18
Tomo	196	679	219	692	612	792	18
II.	222	679	231	692	612	792	18
Caracas,	233	679	267	692	612	792	18
1981.	270	679	292	692	612	792	18
OMS.	66	694	90	707	612	792	18
Los	93	694	108	707	612	792	18
oligoelementos	112	694	173	707	612	792	18
en	176	694	185	707	612	792	18
la	189	694	196	707	612	792	18
nutrición	199	694	235	707	612	792	18
humana.	239	694	273	707	612	792	18
Infor-	276	694	299	707	612	792	18
me	66	706	78	719	612	792	18
de	81	706	91	719	612	792	18
un	94	706	104	719	612	792	18
Comité	107	706	136	719	612	792	18
de	139	706	149	719	612	792	18
Expertos	152	706	187	719	612	792	18
de	190	706	200	719	612	792	18
la	203	706	210	719	612	792	18
OMS.	213	706	237	719	612	792	18
Serie	240	706	261	719	612	792	18
de	264	706	273	719	612	792	18
Infor-	276	706	299	719	612	792	18
mes	66	718	82	731	612	792	18
Técnicos	84	718	121	731	612	792	18
Nº	123	718	133	731	612	792	18
532.	136	718	153	731	612	792	18
Ginebra	156	718	188	731	612	792	18
1973.	191	718	213	731	612	792	18
Marco	66	731	92	744	612	792	18
E,	95	731	103	744	612	792	18
García	106	731	133	744	612	792	18
M,	135	731	147	744	612	792	18
López	149	731	174	744	612	792	18
CE,	177	731	192	744	612	792	18
Feliciano	195	731	232	744	612	792	18
B	234	731	241	744	612	792	18
Aplicación	243	731	287	744	612	792	18
de	290	731	299	744	612	792	18
20.	314	129	327	142	612	792	18
21.	314	180	327	193	612	792	18
22.	314	231	327	244	612	792	18
23.	314	269	327	283	612	792	18
24.	314	308	327	321	612	792	18
25.	314	371	327	384	612	792	18
26.	314	431	327	444	612	792	18
27.	314	478	327	491	612	792	18
28.	314	525	327	538	612	792	18
29.	314	593	327	607	612	792	18
30.	314	673	327	686	612	792	18
31.	314	698	327	711	612	792	18
la	336	90	343	103	612	792	18
metodología	347	90	397	103	612	792	18
FAO-OMS-UNU	400	90	469	103	612	792	18
para	473	90	490	103	612	792	18
estimar	494	90	523	103	612	792	18
las	526	90	538	103	612	792	18
necesi-	541	90	569	103	612	792	18
dades	336	102	359	115	612	792	18
de	363	102	372	115	612	792	18
energía	376	102	406	115	612	792	18
de	410	102	419	115	612	792	18
la	423	102	430	115	612	792	18
población	434	102	474	115	612	792	18
venezolana.	478	102	525	115	612	792	18
An	529	102	541	115	612	792	18
Venez	545	102	569	115	612	792	18
Nutr	336	114	354	127	612	792	18
1991;	357	114	380	127	612	792	18
4:25-35.	382	114	416	127	612	792	18
Instituto	336	129	369	142	612	792	18
Nacional	372	129	408	142	612	792	18
de	410	129	420	142	612	792	18
Nutrición	422	129	460	142	612	792	18
-Fundación	463	129	508	142	612	792	18
Cavendes.	511	129	552	142	612	792	18
Ne-	554	129	569	142	612	792	18
cesidades	336	141	374	154	612	792	18
de	378	141	387	154	612	792	18
energía	390	141	420	154	612	792	18
y	423	141	428	154	612	792	18
nutrientes.	431	141	473	154	612	792	18
Recomendaciones	476	141	549	154	612	792	18
para	552	141	569	154	612	792	18
la	336	153	343	166	612	792	18
población	347	153	386	166	612	792	18
venezolana	390	153	435	166	612	792	18
(Revisión	439	153	478	166	612	792	18
1993).	481	153	507	166	612	792	18
Caracas:	511	153	545	166	612	792	18
Serie	549	153	569	166	612	792	18
de	336	165	346	178	612	792	18
Cuadernos	348	165	391	178	612	792	18
Azules	393	165	421	178	612	792	18
Nº	423	165	433	178	612	792	18
48,	436	165	448	178	612	792	18
1994.	451	165	473	178	612	792	18
Fundación	336	180	378	193	612	792	18
Cavendes.	382	180	423	193	612	792	18
Serie	426	180	447	193	612	792	18
de	450	180	459	193	612	792	18
Fascículos	463	180	505	193	612	792	18
Nutrición	508	180	547	193	612	792	18
Base	550	180	569	193	612	792	18
del	336	192	348	205	612	792	18
desarrollo.	352	192	394	205	612	792	18
Necesidades	397	192	447	205	612	792	18
de	451	192	460	205	612	792	18
energía	463	192	493	205	612	792	18
y	496	192	501	205	612	792	18
de	504	192	514	205	612	792	18
nutrientes	517	192	556	205	612	792	18
de	560	192	569	205	612	792	18
la	336	204	343	217	612	792	18
población	346	204	386	217	612	792	18
venezolana.	388	204	436	217	612	792	18
Coordinadores	439	204	497	217	612	792	18
JM	500	204	513	217	612	792	18
Bengoa,	516	204	549	217	612	792	18
E	551	204	558	217	612	792	18
El	560	204	569	217	612	792	18
Zakhem,	336	216	371	229	612	792	18
Y	374	216	381	229	612	792	18
Sifontes.	383	216	418	229	612	792	18
Nº	421	216	431	229	612	792	18
III.	433	216	446	229	612	792	18
Caracas,	448	216	483	229	612	792	18
1994.	485	216	508	229	612	792	18
UNU/Fundación	336	231	403	244	612	792	18
Cavendes	405	231	444	244	612	792	18
Metas	447	231	471	244	612	792	18
nutricionales	474	231	526	244	612	792	18
y	528	231	533	244	612	792	18
guías	536	231	557	244	612	792	18
de	560	231	569	244	612	792	18
alimentación	336	243	388	256	612	792	18
para	391	243	408	256	612	792	18
América	410	243	445	256	612	792	18
Latina.	447	243	476	256	612	792	18
Bases	478	243	502	256	612	792	18
para	505	243	522	256	612	792	18
su	525	243	534	256	612	792	18
desarro-	536	243	569	256	612	792	18
llo.	336	255	349	268	612	792	18
Informe	352	255	384	268	612	792	18
de	386	255	396	268	612	792	18
la	398	255	406	268	612	792	18
reunión.	408	255	441	268	612	792	18
Caracas,	444	255	478	268	612	792	18
1988.	480	255	503	268	612	792	18
FAO/OMS	336	269	380	283	612	792	18
Requerimientos	383	269	446	283	612	792	18
de	449	269	459	283	612	792	18
vitamina	462	269	497	283	612	792	18
A,	500	269	509	283	612	792	18
hierro,	513	269	539	283	612	792	18
folatos	542	269	569	283	612	792	18
y	336	281	341	295	612	792	18
vitamina	345	281	380	295	612	792	18
B12.	383	281	402	295	612	792	18
Informe	406	281	438	295	612	792	18
del	442	281	454	295	612	792	18
Comité	458	281	487	295	612	792	18
de	491	281	500	295	612	792	18
Expertos.	504	281	542	295	612	792	18
Roma	545	281	569	295	612	792	18
1988.	336	293	359	307	612	792	18
Institute	336	308	369	321	612	792	18
of	373	308	382	321	612	792	18
Medicine	386	308	424	321	612	792	18
of	428	308	436	321	612	792	18
the	441	308	453	321	612	792	18
National	457	308	492	321	612	792	18
Academic	496	308	536	321	612	792	18
(IOM).	541	308	569	321	612	792	18
The	336	320	352	333	612	792	18
development	356	320	408	333	612	792	18
of	412	320	420	333	612	792	18
DRIs	424	320	445	333	612	792	18
1994-2004:	450	320	496	333	612	792	18
Lessons	500	320	532	333	612	792	18
Learned	536	320	569	333	612	792	18
and	336	332	351	345	612	792	18
New	355	332	374	345	612	792	18
Challenges:	379	332	426	345	612	792	18
Workshop	431	332	472	345	612	792	18
Summary.	476	332	517	345	612	792	18
Washington	522	332	569	345	612	792	18
D.C:	336	344	355	357	612	792	18
The	358	344	373	357	612	792	18
National	376	344	410	357	612	792	18
Academies	412	344	457	357	612	792	18
Press,	459	344	483	357	612	792	18
2008.	485	344	508	357	612	792	18
Disponible	511	344	554	357	612	792	18
en:	557	344	569	357	612	792	18
http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=12086	336	356	551	369	612	792	18
Institute	336	371	369	384	612	792	18
of	372	371	381	384	612	792	18
Medicine.	384	371	424	384	612	792	18
Food	427	371	448	384	612	792	18
and	451	371	466	384	612	792	18
Nutrition	469	371	506	384	612	792	18
Board.	509	371	536	384	612	792	18
Dietary	539	371	569	384	612	792	18
Reference	336	383	377	396	612	792	18
Intakes	380	383	409	396	612	792	18
for	413	383	425	396	612	792	18
Energy,	428	383	459	396	612	792	18
Carbohydrates,	463	383	523	396	612	792	18
Fiber,	527	383	550	396	612	792	18
Fat,	554	383	569	396	612	792	18
Fatty	336	395	357	408	612	792	18
Acids,	359	395	384	408	612	792	18
Cholesterol,	387	395	436	408	612	792	18
Protein	438	395	467	408	612	792	18
and	470	395	484	408	612	792	18
Amino	486	395	514	408	612	792	18
Acids.	516	395	542	408	612	792	18
Wash-	544	395	569	408	612	792	18
ington,	336	406	364	419	612	792	18
D.C:	367	406	386	419	612	792	18
IOM/FNB;	388	406	433	419	612	792	18
2005.	436	406	458	419	612	792	18
Disponible	461	406	504	419	612	792	18
en:	507	406	519	419	612	792	18
http://www.	522	406	569	419	612	792	18
nap.edu/catalog.php?record_id=10490	336	417	490	430	612	792	18
Canadá	493	417	523	430	612	792	18
y	525	417	530	430	612	792	18
USA.	533	417	555	430	612	792	18
Canadá.	336	431	369	444	612	792	18
Dietary	371	431	401	444	612	792	18
Reference	403	431	443	444	612	792	18
The	479	431	494	444	612	792	18
Essential	497	431	533	444	612	792	18
Guide	535	431	559	444	612	792	18
to	561	431	569	444	612	792	18
Nutrient	336	442	369	455	612	792	18
Requirements.	374	442	432	455	612	792	18
2006.	437	442	460	455	612	792	18
http://www.nap.edu/open-	465	442	569	455	612	792	18
book.php?record_id=15535category&id=98&Itemid=51#	336	453	569	466	612	792	18
=category&id=11:anuarios-de-mortalidad&Itemid=915).	336	464	563	477	612	792	18
British	336	478	363	491	612	792	18
Nutrition	368	478	404	491	612	792	18
Foundation.	408	478	457	491	612	792	18
Nutrient	461	478	494	491	612	792	18
requirements	498	478	551	491	612	792	18
and	555	478	569	491	612	792	18
recommendations.	336	489	410	502	612	792	18
[Internet]	412	489	449	502	612	792	18
United	451	489	479	502	612	792	18
Kindom,	480	489	516	502	612	792	18
2004.	518	489	540	502	612	792	18
Dispo-	542	489	569	502	612	792	18
nible	336	500	356	513	612	792	18
en:	359	500	371	513	612	792	18
www.britishnutrition.org.uk/upload/Nutrient%20	373	500	569	513	612	792	18
Requeriments%20and%20	336	511	443	524	612	792	18
recommendations%20pdf.	445	511	551	524	612	792	18
Australian	336	525	378	538	612	792	18
Government,	386	525	439	538	612	792	18
Department	447	525	494	538	612	792	18
of	503	525	511	538	612	792	18
Health	520	525	546	538	612	792	18
and	555	525	569	538	612	792	18
Ageing,	336	536	368	549	612	792	18
National	372	536	406	549	612	792	18
Health	410	536	437	549	612	792	18
and	440	536	455	549	612	792	18
Medical	458	536	491	549	612	792	18
Research	495	536	531	549	612	792	18
Council.	535	536	569	549	612	792	18
Nutrient	336	547	369	560	612	792	18
reference	373	547	411	560	612	792	18
value	415	547	436	560	612	792	18
for	440	547	452	560	612	792	18
Australia	455	547	492	560	612	792	18
and	496	547	510	560	612	792	18
New	514	547	533	560	612	792	18
Zealand	537	547	569	560	612	792	18
including	336	558	374	571	612	792	18
Recommended	377	558	437	571	612	792	18
Dietary	441	558	471	571	612	792	18
Intakes.	475	558	506	571	612	792	18
Disponible	510	558	553	571	612	792	18
en:	557	558	569	571	612	792	18
http://www.ag.gov.au/cca	336	569	438	582	612	792	18
ISBN	442	569	465	582	612	792	18
Online	467	569	494	582	612	792	18
1864962437.	496	569	549	582	612	792	18
Sep-	551	569	569	582	612	792	18
tember,	336	580	366	593	612	792	18
2005.	368	580	391	593	612	792	18
Australian	336	593	378	607	612	792	18
Government	380	593	430	607	612	792	18
Department	432	593	479	607	612	792	18
of	482	593	490	607	612	792	18
Health	492	593	519	607	612	792	18
and	521	593	536	607	612	792	18
Ageing,	537	593	569	607	612	792	18
New	336	604	355	618	612	792	18
Zealand.	358	604	392	618	612	792	18
Ministry	395	604	429	618	612	792	18
of	432	604	440	618	612	792	18
Health	443	604	469	618	612	792	18
and	472	604	486	618	612	792	18
National	489	604	523	618	612	792	18
Health	526	604	552	618	612	792	18
and	555	604	569	618	612	792	18
Medical	336	615	369	629	612	792	18
Research	373	615	409	629	612	792	18
Council.	413	615	447	629	612	792	18
Nutrient	451	615	484	629	612	792	18
reference	488	615	525	629	612	792	18
values	528	615	554	629	612	792	18
for	558	615	569	629	612	792	18
Australia	336	626	373	640	612	792	18
and	378	626	392	640	612	792	18
New	397	626	416	640	612	792	18
Zealand.	420	626	455	640	612	792	18
[Internet]	460	626	498	640	612	792	18
Canberra:	502	626	542	640	612	792	18
Com-	546	626	569	640	612	792	18
monwealth	336	637	381	651	612	792	18
Department	384	637	431	651	612	792	18
of	434	637	442	651	612	792	18
Health	445	637	472	651	612	792	18
and	475	637	489	651	612	792	18
Ageing,	492	637	524	651	612	792	18
2006.	527	637	549	651	612	792	18
Dis-	552	637	569	651	612	792	18
ponible	336	648	366	662	612	792	18
en:	370	648	382	662	612	792	18
http://www.nhmrc.gov.au/publications/synop-	386	648	569	662	612	792	18
ses/_ﬁles/n27.	336	659	393	673	612	792	18
Sasaki	336	673	362	686	612	792	18
S.	365	673	373	686	612	792	18
Dietary	377	673	407	686	612	792	18
Reference	410	673	450	686	612	792	18
Intakes	452	673	481	686	612	792	18
(DRIs)	484	673	511	686	612	792	18
in	514	673	522	686	612	792	18
Japan.	524	673	549	686	612	792	18
Asia	551	673	569	686	612	792	18
Pac	336	684	351	697	612	792	18
J	353	684	357	697	612	792	18
Clin	359	684	377	697	612	792	18
Nutr	379	684	398	697	612	792	18
2008;	400	684	423	697	612	792	18
17	425	684	435	697	612	792	18
(S2):420-444.	438	684	494	697	612	792	18
Cuervo	336	698	366	711	612	792	18
M,	369	698	381	711	612	792	18
Corbalán	384	698	421	711	612	792	18
M,	425	698	436	711	612	792	18
Baladía	440	698	470	711	612	792	18
E,	474	698	482	711	612	792	18
Cabrerizo	486	698	526	711	612	792	18
L,	529	698	538	711	612	792	18
Formi-	541	698	569	711	612	792	18
guera	336	709	358	722	612	792	18
X,	362	709	371	722	612	792	18
Iglesias	375	709	405	722	612	792	18
C,	408	709	418	722	612	792	18
Lorenzo	421	709	454	722	612	792	18
H,	458	709	467	722	612	792	18
Polanco	471	709	503	722	612	792	18
I,	506	709	512	722	612	792	18
Quiles	515	709	541	722	612	792	18
J,	545	709	551	722	612	792	18
Ro-	554	709	569	722	612	792	18
mero	336	720	357	733	612	792	18
de	359	720	369	733	612	792	18
Ávila	372	720	394	733	612	792	18
M	397	720	405	733	612	792	18
D,	408	720	418	733	612	792	18
Russolillo	421	720	461	733	612	792	18
G,	464	720	474	733	612	792	18
Villarino	476	720	512	733	612	792	18
A,	514	720	524	733	612	792	18
Martínez	526	720	563	733	612	792	18
J	565	720	569	733	612	792	18
A.	336	731	346	744	612	792	18
Comparativa	350	731	401	744	612	792	18
de	405	731	414	744	612	792	18
las	418	731	429	744	612	792	18
Ingestas	433	731	465	744	612	792	18
Dietéticas	469	731	509	744	612	792	18
de	513	731	522	744	612	792	18
Referencia	526	731	569	744	612	792	18
VALORES	129	64	174	77	612	792	19
DE	176	64	189	77	612	792	19
REFERENCIA	192	64	254	77	612	792	19
DE	255	64	269	77	612	792	19
ENERGÍA	271	64	315	77	612	792	19
PARA	317	64	343	77	612	792	19
LA	345	64	358	77	612	792	19
POBLACIÓN	360	64	417	77	612	792	19
VENEZOLANA	420	64	487	77	612	792	19
32.	45	128	57	141	612	792	19
33.	45	167	57	180	612	792	19
34.	45	218	57	231	612	792	19
35.	45	269	57	282	612	792	19
36.	45	306	57	319	612	792	19
37.	45	355	57	369	612	792	19
38.	45	393	57	406	612	792	19
39.	45	454	57	467	612	792	19
40.	45	516	57	529	612	792	19
41.	45	561	57	574	612	792	19
42.	45	595	57	609	612	792	19
43.	45	630	57	643	612	792	19
44.	45	664	57	677	612	792	19
45.	45	700	57	713	612	792	19
(IDR)	67	90	90	103	612	792	19
de	93	90	102	103	612	792	19
los	105	90	116	103	612	792	19
diferentes	119	90	158	103	612	792	19
países	161	90	185	103	612	792	19
de	187	90	197	103	612	792	19
la	199	90	206	103	612	792	19
Unión	209	90	234	103	612	792	19
Europea,	236	90	272	103	612	792	19
de	274	90	284	103	612	792	19
Es-	286	90	300	103	612	792	19
tados	67	101	88	114	612	792	19
Unidos	90	101	119	114	612	792	19
(EEUU)	122	101	155	114	612	792	19
y	158	101	163	114	612	792	19
de	165	101	175	114	612	792	19
la	178	101	185	114	612	792	19
Organización	187	101	241	114	612	792	19
Mundial	244	101	278	114	612	792	19
de	280	101	290	114	612	792	19
la	292	101	300	114	612	792	19
Salud	67	113	89	126	612	792	19
(OMS).	92	113	123	126	612	792	19
Nutr	125	113	143	126	612	792	19
Hosp	146	113	167	126	612	792	19
2009;	170	113	192	126	612	792	19
24(4):384-414.	195	113	255	126	612	792	19
CEPAL.	67	128	100	141	612	792	19
Principios	102	128	143	141	612	792	19
y	145	128	150	141	612	792	19
aplicación	153	128	194	141	612	792	19
de	196	128	206	141	612	792	19
las	208	128	219	141	612	792	19
nuevas	222	128	249	141	612	792	19
necesidades	252	128	300	141	612	792	19
de	67	140	76	153	612	792	19
energía	79	140	108	153	612	792	19
según	111	140	134	153	612	792	19
el	137	140	144	153	612	792	19
Comité	147	140	177	153	612	792	19
de	180	140	189	153	612	792	19
Expertos	192	140	228	153	612	792	19
FAO/OMS	230	140	274	153	612	792	19
2004.	277	140	300	153	612	792	19
Naciones	67	152	104	165	612	792	19
Unidas,	106	152	137	165	612	792	19
Santiago	140	152	175	165	612	792	19
de	177	152	186	165	612	792	19
Chile,	189	152	213	165	612	792	19
2007.	216	152	238	165	612	792	19
Hernández	67	167	110	180	612	792	19
Triana	112	167	138	180	612	792	19
M.	141	167	152	180	612	792	19
Requerimiento	155	167	215	180	612	792	19
de	218	167	227	180	612	792	19
energía	230	167	259	180	612	792	19
alimenta-	262	167	300	180	612	792	19
ria	67	179	77	192	612	792	19
para	80	179	97	192	612	792	19
la	99	179	107	192	612	792	19
población	109	179	148	192	612	792	19
cubana	151	179	179	192	612	792	19
adulta	182	179	206	192	612	792	19
Revista	209	179	239	192	612	792	19
Cubana	241	179	272	192	612	792	19
de	274	179	284	192	612	792	19
Hi-	286	179	300	192	612	792	19
giene	67	191	88	204	612	792	19
y	91	191	96	204	612	792	19
Epidemiología	99	191	158	204	612	792	19
2005;	161	191	184	204	612	792	19
43(1).	187	191	211	204	612	792	19
Disponible	214	191	258	204	612	792	19
en:	261	191	273	204	612	792	19
http://	276	191	300	204	612	792	19
www.redalyc.org/articulo.oa?id=223214846004.	67	203	261	216	612	792	19
Torrejón	67	218	101	231	612	792	19
C,	103	218	112	231	612	792	19
Osorio	115	218	142	231	612	792	19
J,	145	218	151	231	612	792	19
Vildoso	153	218	184	231	612	792	19
M,	187	218	198	231	612	792	19
Castillo	201	218	232	231	612	792	19
C.	234	218	243	231	612	792	19
Alimentación	245	218	300	231	612	792	19
del	67	230	79	243	612	792	19
niño	82	230	100	243	612	792	19
menor	103	230	129	243	612	792	19
de	132	230	141	243	612	792	19
2	145	230	150	243	612	792	19
años.	153	230	174	243	612	792	19
Recomendaciones	177	230	250	243	612	792	19
de	253	230	263	243	612	792	19
la	266	230	273	243	612	792	19
Rama	276	230	300	243	612	792	19
de	67	242	76	255	612	792	19
Nutrición	78	242	117	255	612	792	19
de	119	242	129	255	612	792	19
la	131	242	138	255	612	792	19
Sociedad	141	242	178	255	612	792	19
Chilena	180	242	211	255	612	792	19
de	214	242	223	255	612	792	19
Pediatría	226	242	261	255	612	792	19
Rev	264	242	280	255	612	792	19
Chil	282	242	300	255	612	792	19
Pediatr	67	254	95	267	612	792	19
2005;	97	254	120	267	612	792	19
76	123	254	133	267	612	792	19
(1):	135	254	150	267	612	792	19
91-97.	152	254	178	267	612	792	19
Durán	67	269	91	282	612	792	19
E,	94	269	103	282	612	792	19
Soto	105	269	123	282	612	792	19
D,	126	269	135	282	612	792	19
Labraña	138	269	171	282	612	792	19
A,	172	269	182	282	612	792	19
Sáez	184	269	203	282	612	792	19
K.	206	269	215	282	612	792	19
Adecuación	217	269	265	282	612	792	19
de	267	269	277	282	612	792	19
ener-	279	269	300	282	612	792	19
gía	67	281	79	294	612	792	19
y	81	281	86	294	612	792	19
nutrientes	89	281	128	294	612	792	19
e	131	281	135	294	612	792	19
índice	138	281	162	294	612	792	19
de	165	281	174	294	612	792	19
alimentación	177	281	229	294	612	792	19
saludable	231	281	269	294	612	792	19
en	271	281	281	294	612	792	19
mu-	284	281	300	294	612	792	19
jeres	67	293	85	306	612	792	19
climatéricas.	88	293	139	306	612	792	19
Rev	141	293	157	306	612	792	19
Chil	160	293	177	306	612	792	19
Nutr	180	293	198	306	612	792	19
2008;	200	293	223	306	612	792	19
35(3):	226	293	250	306	612	792	19
200-207.	253	293	288	306	612	792	19
Valencia	67	306	101	319	612	792	19
M.	105	306	116	319	612	792	19
Capítulo	120	306	155	319	612	792	19
de	158	306	168	319	612	792	19
Energía.	172	306	205	319	612	792	19
En:	209	306	223	319	612	792	19
Recomendaciones	227	306	300	319	612	792	19
de	67	318	76	331	612	792	19
ingestión	79	318	116	331	612	792	19
de	119	318	129	331	612	792	19
nutrimentos	132	318	180	331	612	792	19
para	184	318	201	331	612	792	19
la	204	318	211	331	612	792	19
población	215	318	254	331	612	792	19
Mexicana.	258	318	300	331	612	792	19
Editores:	67	330	103	343	612	792	19
Bourges	106	330	140	343	612	792	19
H,	143	330	153	343	612	792	19
Casanueva	157	330	200	343	612	792	19
E,	204	330	213	343	612	792	19
Rosado	216	330	246	343	612	792	19
JL.	250	330	263	343	612	792	19
México,	267	330	300	343	612	792	19
Editorial	67	342	102	355	612	792	19
Médica	104	342	134	355	612	792	19
Panamericana,	136	342	195	355	612	792	19
2008.	198	342	220	355	612	792	19
Constante	67	355	107	369	612	792	19
J,	109	355	116	369	612	792	19
Henrique	118	355	155	369	612	792	19
D,	158	355	168	369	612	792	19
Fonseca	170	355	203	369	612	792	19
A,	205	355	215	369	612	792	19
Fisberg	218	355	248	369	612	792	19
R.	250	355	259	369	612	792	19
Diet	262	355	279	369	612	792	19
qua-	282	355	300	369	612	792	19
lity	67	367	80	381	612	792	19
índex	83	367	105	381	612	792	19
adjusted	108	367	141	381	612	792	19
for	144	367	155	381	612	792	19
energy	158	367	185	381	612	792	19
requiremnts	188	367	236	381	612	792	19
in	239	367	246	381	612	792	19
adults.	249	367	276	381	612	792	19
CAD	279	367	300	381	612	792	19
Saúde	67	379	91	393	612	792	19
Publica.	96	379	128	393	612	792	19
2010	131	379	151	393	612	792	19
26(11):	153	379	183	393	612	792	19
2121-2128.	185	379	231	393	612	792	19
Instituto	67	393	100	406	612	792	19
Colombiano	105	393	155	406	612	792	19
de	160	393	169	406	612	792	19
Bienestar	174	393	212	406	612	792	19
Familiar.	217	393	253	406	612	792	19
Recomen-	259	393	300	406	612	792	19
daciones	67	405	101	418	612	792	19
de	105	405	114	418	612	792	19
consumo	118	405	154	418	612	792	19
diario	157	405	181	418	612	792	19
de	184	405	193	418	612	792	19
calorías	197	405	228	418	612	792	19
y	231	405	236	418	612	792	19
nutrientes	240	405	279	418	612	792	19
para	282	405	300	418	612	792	19
la	67	417	74	430	612	792	19
población	80	417	119	430	612	792	19
Colombia.	126	417	167	430	612	792	19
Bogotá,	174	417	205	430	612	792	19
2012	211	417	231	430	612	792	19
Disponible	237	417	281	430	612	792	19
en:	287	417	300	430	612	792	19
https://www.icbf.gov.co/icbf/directorio/portel/libreria/	67	429	300	442	612	792	19
php/03.030805.html	67	441	148	454	612	792	19
Ministerio	67	454	108	467	612	792	19
de	112	454	121	467	612	792	19
Salud.	125	454	150	467	612	792	19
Instituto	154	454	187	467	612	792	19
Nacional	191	454	227	467	612	792	19
de	230	454	240	467	612	792	19
Salud.	243	454	269	467	612	792	19
Centro	272	454	300	467	612	792	19
Nacional	67	466	103	479	612	792	19
de	105	466	115	479	612	792	19
Alimentación	117	466	171	479	612	792	19
y	173	466	178	479	612	792	19
Nutrición.	181	466	222	479	612	792	19
Requerimientos	224	466	288	479	612	792	19
de	290	466	300	479	612	792	19
Energía	67	478	97	491	612	792	19
para	100	478	118	491	612	792	19
la	120	478	128	491	612	792	19
Población	131	478	171	491	612	792	19
Peruana.	173	478	208	491	612	792	19
(Documento	211	478	261	491	612	792	19
de	264	478	273	491	612	792	19
traba-	276	478	300	491	612	792	19
jo).	67	490	80	503	612	792	19
Lima	83	490	104	503	612	792	19
2012.	108	490	130	503	612	792	19
http://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/	133	490	300	503	612	792	19
jer.	67	502	79	515	612	792	19
Instituto	67	516	100	529	612	792	19
Nacional	103	516	139	529	612	792	19
de	142	516	152	529	612	792	19
Nutrición.	155	516	196	529	612	792	19
Ministerio	199	516	241	529	612	792	19
del	244	516	256	529	612	792	19
Poder	259	516	283	529	612	792	19
Po-	286	516	300	529	612	792	19
pular	67	527	87	540	612	792	19
para	90	527	108	540	612	792	19
la	111	527	118	540	612	792	19
alimentación.	122	527	176	540	612	792	19
Hojas	179	527	202	540	612	792	19
de	206	527	215	540	612	792	19
Balance	218	527	251	540	612	792	19
de	254	527	263	540	612	792	19
Alimen-	266	527	300	540	612	792	19
tos,	67	538	81	551	612	792	19
2010.	85	538	108	551	612	792	19
Disponible	112	538	156	551	612	792	19
en:	161	538	173	551	612	792	19
http://www.inn.gob.ve/pdf/sis-	177	538	300	551	612	792	19
van/hba2010.pdf	67	549	134	562	612	792	19
Shestman	67	561	105	574	612	792	19
A.	108	561	118	574	612	792	19
Análisis	120	561	153	574	612	792	19
integral	156	561	187	574	612	792	19
del	190	561	202	574	612	792	19
problema	205	561	243	574	612	792	19
alimentario	246	561	292	574	612	792	19
y	295	561	300	574	612	792	19
nutricional	67	572	110	585	612	792	19
en	112	572	122	585	612	792	19
América	123	572	158	585	612	792	19
Latina.	160	572	188	585	612	792	19
Estudio	190	572	221	585	612	792	19
Rural	223	572	245	585	612	792	19
Latinoameri-	247	572	300	585	612	792	19
cano.	67	583	88	596	612	792	19
Vol.	90	583	106	596	612	792	19
2	109	583	114	596	612	792	19
y	116	583	121	596	612	792	19
3.	124	583	131	596	612	792	19
1983.	134	583	156	596	612	792	19
Instituto	67	595	100	609	612	792	19
Nacional	103	595	139	609	612	792	19
de	142	595	151	609	612	792	19
Estadística-INE.	154	595	220	609	612	792	19
Encuesta	222	595	258	609	612	792	19
de	261	595	271	609	612	792	19
Segui-	274	595	300	609	612	792	19
miento	67	606	94	620	612	792	19
al	96	606	104	620	612	792	19
Consumo	106	606	144	620	612	792	19
de	146	606	155	620	612	792	19
Alimentos	157	606	199	620	612	792	19
(ESCA)	201	606	233	620	612	792	19
2003-2011.	235	606	280	620	612	792	19
Dis-	282	606	300	620	612	792	19
ponible	67	617	97	631	612	792	19
en	99	617	108	631	612	792	19
http://www.ine.gov.ve/documentos.	111	617	253	631	612	792	19
Fundacredesa.	67	630	124	643	612	792	19
Informe	127	630	159	643	612	792	19
de	162	630	172	643	612	792	19
Avance	174	630	204	643	612	792	19
Eje	207	630	220	643	612	792	19
Norte	223	630	246	643	612	792	19
Llanero,	249	630	282	643	612	792	19
Re-	285	630	300	643	612	792	19
giones	67	641	93	654	612	792	19
Oriental	96	641	129	654	612	792	19
y	132	641	137	654	612	792	19
Occidental,	141	641	186	654	612	792	19
2006.	190	641	212	654	612	792	19
(Cálculos	216	641	254	654	612	792	19
Fundación	257	641	300	654	612	792	19
Bengoa).	67	652	103	665	612	792	19
Universidad	67	664	115	677	612	792	19
Central	118	664	147	677	612	792	19
de	150	664	159	677	612	792	19
Venezuela.	162	664	205	677	612	792	19
Escuela	208	664	239	677	612	792	19
de	242	664	251	677	612	792	19
Nutrición	254	664	292	677	612	792	19
y	295	664	300	677	612	792	19
Dietética.	67	675	105	688	612	792	19
Cátedra	108	675	139	688	612	792	19
Nutrición	142	675	181	688	612	792	19
en	184	675	193	688	612	792	19
Salud	196	675	219	688	612	792	19
Pública.	222	675	255	688	612	792	19
2012	258	675	278	688	612	792	19
(Do-	281	675	300	688	612	792	19
cumento	67	686	101	699	612	792	19
Técnico)	103	686	139	699	612	792	19
Universidad	67	700	115	713	612	792	19
de	119	700	128	713	612	792	19
los	131	700	143	713	612	792	19
Andes.	146	700	174	713	612	792	19
Escuela	177	700	208	713	612	792	19
de	212	700	221	713	612	792	19
Nutrición.	224	700	265	713	612	792	19
Cátedra	269	700	300	713	612	792	19
de	67	711	76	724	612	792	19
Evaluación	78	711	123	724	612	792	19
Nutricional	126	711	172	724	612	792	19
y	174	711	179	724	612	792	19
Prácticas	182	711	218	724	612	792	19
comunitarias	220	711	272	724	612	792	19
7mo	274	711	292	724	612	792	19
y	295	711	300	724	612	792	19
10mo	67	722	89	735	612	792	19
semestre.2012	92	722	149	735	612	792	19
(Documento	152	722	202	735	612	792	19
Técnico).	204	722	242	735	612	792	19
276	556	64	572	79	612	792	19
46.	317	90	329	103	612	792	19
Instituto	339	90	372	103	612	792	19
Nacional	375	90	411	103	612	792	19
de	414	90	424	103	612	792	19
Nutrición.	427	90	468	103	612	792	19
Ministerio	471	90	513	103	612	792	19
del	516	90	528	103	612	792	19
Poder	531	90	555	103	612	792	19
Po-	558	90	572	103	612	792	19
pular	339	101	359	114	612	792	19
para	363	101	380	114	612	792	19
la	384	101	391	114	612	792	19
Salud.	395	101	420	114	612	792	19
Información	424	101	474	114	612	792	19
Preliminar	477	101	520	114	612	792	19
Anuario	523	101	556	114	612	792	19
del	559	101	572	114	612	792	19
Sistema	339	112	370	125	612	792	19
de	376	112	385	125	612	792	19
Vigilancia	390	112	431	125	612	792	19
Alimentaria	436	112	484	125	612	792	19
y	489	112	494	125	612	792	19
Nutricional	500	112	545	125	612	792	19
(SIS-	551	112	572	125	612	792	19
VAN),	339	123	365	136	612	792	19
Año	369	123	386	136	612	792	19
2007.Caracas,	390	123	447	136	612	792	19
2008.	451	123	474	136	612	792	19
Disponible	478	123	522	136	612	792	19
en:	527	123	539	136	612	792	19
http://	548	123	572	136	612	792	19
www.inn.gob.ve/pdf/sisvan/anuario2007.pdf.	339	134	519	147	612	792	19
47.	317	147	329	160	612	792	19
Falque	339	147	366	160	612	792	19
Madrid	369	147	398	160	612	792	19
L,	401	147	410	160	612	792	19
Maestre	413	147	445	160	612	792	19
G,	448	147	458	160	612	792	19
Zambrano	461	147	502	160	612	792	19
R,	505	147	514	160	612	792	19
Morán	517	147	544	160	612	792	19
de	547	147	556	160	612	792	19
Vi-	559	147	572	160	612	792	19
llalobos	339	158	370	171	612	792	19
Y.	372	158	380	171	612	792	19
Deficiencias	382	158	432	171	612	792	19
nutricionales	434	158	486	171	612	792	19
en	488	158	497	171	612	792	19
los	499	158	511	171	612	792	19
adultos	513	158	542	171	612	792	19
y	544	158	549	171	612	792	19
adul-	551	158	572	171	612	792	19
tos	339	169	350	182	612	792	19
mayores.	353	169	389	182	612	792	19
An	391	169	403	182	612	792	19
Venez	406	169	430	182	612	792	19
Nutr	432	169	451	182	612	792	19
2005;	453	169	476	182	612	792	19
18(1):82-89.	479	169	529	182	612	792	19
48.	317	181	329	194	612	792	19
Rodríguez	339	181	380	194	612	792	19
N,	384	181	394	194	612	792	19
Hernández	397	181	441	194	612	792	19
R,	445	181	454	194	612	792	19
Herrera	458	181	488	194	612	792	19
H	492	181	499	194	612	792	19
et	503	181	510	194	612	792	19
al.	514	181	524	194	612	792	19
Estado	527	181	555	194	612	792	19
nu-	558	181	572	194	612	792	19
tricional	339	192	372	205	612	792	19
de	375	192	384	205	612	792	19
adultos	387	192	416	205	612	792	19
mayores	418	192	452	205	612	792	19
institucionalizados	455	192	530	205	612	792	19
venezola-	533	192	572	205	612	792	19
nos.	339	203	355	216	612	792	19
Invest	358	203	383	216	612	792	19
Clín.	386	203	406	216	612	792	19
[online].	409	203	443	216	612	792	19
sep.	446	203	462	216	612	792	19
2005,	466	203	488	216	612	792	19
vol.46,	491	203	519	216	612	792	19
no.3,	523	203	543	216	612	792	19
p.219-	546	203	572	216	612	792	19
228.	339	214	356	227	612	792	19
Disponible	359	214	402	227	612	792	19
en:	405	214	417	227	612	792	19
<http://www.scielo.org.ve.	420	214	526	227	612	792	19
49.	317	226	329	240	612	792	19
Rodríguez	339	226	380	240	612	792	19
NG,	384	226	401	240	612	792	19
Herrera	404	226	434	240	612	792	19
HA,	438	226	455	240	612	792	19
Luque	458	226	484	240	612	792	19
MC,	487	226	505	240	612	792	19
Hernández	509	226	552	240	612	792	19
RA,	555	226	572	240	612	792	19
Hernández	339	237	382	251	612	792	19
de	384	237	394	251	612	792	19
Valera	396	237	421	251	612	792	19
Y.	423	237	432	251	612	792	19
Caracterización	434	237	497	251	612	792	19
antropométrica	499	237	560	251	612	792	19
de	562	237	572	251	612	792	19
un	339	248	349	262	612	792	19
grupo	352	248	375	262	612	792	19
de	378	248	388	262	612	792	19
adultos	391	248	420	262	612	792	19
mayores	423	248	457	262	612	792	19
de	460	248	469	262	612	792	19
vida	472	248	490	262	612	792	19
libre	493	248	511	262	612	792	19
e	514	248	519	262	612	792	19
instituciona-	522	248	572	262	612	792	19
lizada.	339	259	365	273	612	792	19
Antropo	367	259	400	273	612	792	19
2004;	403	259	425	273	612	792	19
8:	428	259	436	273	612	792	19
57-71	438	259	462	273	612	792	19
www.didac.ehu.es/antrop.	464	259	568	273	612	792	19
50.	317	272	329	285	612	792	19
Gutiérrez	339	272	376	285	612	792	19
A.	378	272	388	285	612	792	19
Bases	390	272	413	285	612	792	19
para	415	272	433	285	612	792	19
la	435	272	442	285	612	792	19
formulación	444	272	493	285	612	792	19
de	495	272	505	285	612	792	19
una	507	272	521	285	612	792	19
nueva	523	272	547	285	612	792	19
estra-	549	272	572	285	612	792	19
tegia	339	283	358	296	612	792	19
agroalimentaria.	361	283	426	296	612	792	19
Ponencia	429	283	466	296	612	792	19
invitada	469	283	501	296	612	792	19
para	504	283	521	296	612	792	19
el	524	283	531	296	612	792	19
“Encuen-	534	283	572	296	612	792	19
tro	339	294	350	307	612	792	19
de	352	294	361	307	612	792	19
Organizaciones	363	294	425	307	612	792	19
sociales	427	294	459	307	612	792	19
2012”	461	294	485	307	612	792	19
Universidad	487	294	536	307	612	792	19
Católica	538	294	572	307	612	792	19
Andrés	339	305	367	318	612	792	19
Bello,	370	305	394	318	612	792	19
Caracas	397	305	428	318	612	792	19
5	431	305	436	318	612	792	19
al	438	305	445	318	612	792	19
10	448	305	458	318	612	792	19
de	460	305	470	318	612	792	19
marzo	472	305	497	318	612	792	19
de	500	305	509	318	612	792	19
2012.	512	305	534	318	612	792	19
51.	317	319	329	332	612	792	19
Butte	339	319	360	332	612	792	19
NF,	363	319	377	332	612	792	19
Hopkinson	380	319	424	332	612	792	19
JM,	426	319	441	332	612	792	19
Wong	444	319	467	332	612	792	19
WW,	470	319	490	332	612	792	19
Smith	493	319	516	332	612	792	19
EO,	519	319	535	332	612	792	19
Ellis	537	319	556	332	612	792	19
KJ.	558	319	572	332	612	792	19
Body	339	330	360	343	612	792	19
composition	362	330	412	343	612	792	19
during	414	330	440	343	612	792	19
the	443	330	455	343	612	792	19
first	457	330	473	343	612	792	19
two	475	330	490	343	612	792	19
years	492	330	513	343	612	792	19
of	515	330	524	343	612	792	19
life:	526	330	542	343	612	792	19
An	544	330	556	343	612	792	19
up-	558	330	572	343	612	792	19
dated	339	341	360	354	612	792	19
reference.	363	341	402	354	612	792	19
Pediatr	405	341	433	354	612	792	19
Res	436	341	451	354	612	792	19
2000;	453	341	476	354	612	792	19
47:	478	341	491	354	612	792	19
578-585.	494	341	530	354	612	792	19
52.	317	355	329	368	612	792	19
Fundacredesa.	339	355	396	368	612	792	19
Estudio	400	355	430	368	612	792	19
Nacional	434	355	470	368	612	792	19
de	474	355	483	368	612	792	19
Crecimiento	487	355	536	368	612	792	19
y	540	355	545	368	612	792	19
Desa-	548	355	572	368	612	792	19
rrollo	339	366	361	379	612	792	19
Humanos	364	366	403	379	612	792	19
de	406	366	416	379	612	792	19
la	419	366	426	379	612	792	19
República	430	366	471	379	612	792	19
de	474	366	484	379	612	792	19
Venezuela	487	366	528	379	612	792	19
“Proyecto	532	366	572	379	612	792	19
Venezuela”.	339	377	387	390	612	792	19
Méndez	390	377	422	390	612	792	19
Castellano	426	377	468	390	612	792	19
y	472	377	477	390	612	792	19
col	480	377	492	390	612	792	19
(ed).	496	377	514	390	612	792	19
Tomo	518	377	541	390	612	792	19
II.	545	377	554	390	612	792	19
Ca-	557	377	572	390	612	792	19
racas	339	388	359	401	612	792	19
1996.	362	388	384	401	612	792	19
53.	317	400	329	413	612	792	19
Instituto	339	400	372	413	612	792	19
Nacional	376	400	412	413	612	792	19
de	417	400	426	413	612	792	19
Nutrición	430	400	469	413	612	792	19
(INN).	473	400	500	413	612	792	19
Alimentación	503	400	558	413	612	792	19
de	562	400	572	413	612	792	19
niños	339	411	360	424	612	792	19
y	363	411	368	424	612	792	19
niñas	370	411	391	424	612	792	19
en	394	411	403	424	612	792	19
los	405	411	417	424	612	792	19
dos	419	411	433	424	612	792	19
primeros	436	411	471	424	612	792	19
años	474	411	492	424	612	792	19
de	494	411	504	424	612	792	19
vida	506	411	523	424	612	792	19
2006-2008.	526	411	572	424	612	792	19
Disponible	339	422	382	435	612	792	19
en:	385	422	397	435	612	792	19
www.inn.gob.ve.	400	422	468	435	612	792	19
54.	317	436	329	449	612	792	19
Torún	339	436	362	449	612	792	19
B.	364	436	374	449	612	792	19
Energy	376	436	404	449	612	792	19
requirements	407	436	459	449	612	792	19
of	461	436	469	449	612	792	19
children	472	436	504	449	612	792	19
and	506	436	521	449	612	792	19
adolescents.	523	436	572	449	612	792	19
Public	339	447	364	460	612	792	19
Health	367	447	393	460	612	792	19
Nutr	396	447	414	460	612	792	19
2005:	417	447	439	460	612	792	19
8(7A):	442	447	469	460	612	792	19
968-993.	471	447	507	460	612	792	19
55.	317	459	329	472	612	792	19
Martínez	339	459	375	472	612	792	19
Fontana	378	459	410	472	612	792	19
C.	416	459	426	472	612	792	19
Carencias	429	459	468	472	612	792	19
nutricionales	471	459	523	472	612	792	19
fisiológicas	526	459	572	472	612	792	19
en	339	470	348	483	612	792	19
el	351	470	358	483	612	792	19
anciano.	361	470	395	483	612	792	19
Nutr	398	470	416	483	612	792	19
Clin	419	470	436	483	612	792	19
Diet	439	470	456	483	612	792	19
Hosp	459	470	480	483	612	792	19
2008;	483	470	506	483	612	792	19
28	509	470	519	483	612	792	19
(supl.1)	522	470	552	483	612	792	19
25-	558	470	572	483	612	792	19
29.	339	481	351	494	612	792	19
Disponible	354	481	398	494	612	792	19
en:	402	481	414	494	612	792	19
http://www.scribd.com/doc/80571066/	417	481	572	494	612	792	19
Revista-NutrClin	339	492	407	505	612	792	19
Diet	410	492	427	505	612	792	19
Hosp-num-28-1.	430	492	496	505	612	792	19
56.	317	505	329	518	612	792	19
European	339	505	377	518	612	792	19
Food	380	505	401	518	612	792	19
Safety	404	505	430	518	612	792	19
Authority	433	505	472	518	612	792	19
(EFSA).	475	505	509	518	612	792	19
Scientific	512	505	550	518	612	792	19
Opi-	553	505	572	518	612	792	19
nion	339	516	356	529	612	792	19
on	359	516	369	529	612	792	19
Dietary	372	516	402	529	612	792	19
Reference	405	516	446	529	612	792	19
Values	448	516	475	529	612	792	19
for	478	516	490	529	612	792	19
energy	493	516	520	529	612	792	19
EFSA	523	516	547	529	612	792	19
Panel	549	516	572	529	612	792	19
on	339	527	349	540	612	792	19
Dietetic	352	527	383	540	612	792	19
Products,	387	527	424	540	612	792	19
Nutrition	427	527	464	540	612	792	19
and	467	527	481	540	612	792	19
Allergies	484	527	521	540	612	792	19
(NDA)	524	527	552	540	612	792	19
Par-	555	527	572	540	612	792	19
ma,	339	538	353	551	612	792	19
Italy.	358	538	378	551	612	792	19
EFSA	381	538	405	551	612	792	19
Journal	407	538	437	551	612	792	19
2013;	439	538	462	551	612	792	19
11	465	538	474	551	612	792	19
(1):3005.	477	538	514	551	612	792	19
57.	317	550	329	563	612	792	19
Herrera	339	550	369	563	612	792	19
H.,	373	550	385	563	612	792	19
Pérez	389	550	411	563	612	792	19
A,	414	550	424	563	612	792	19
Hernández	428	550	471	563	612	792	19
R,	475	550	484	563	612	792	19
Hernández-Valera	488	550	560	563	612	792	19
Y,	563	550	572	563	612	792	19
Suárez	339	561	366	574	612	792	19
S.	369	561	377	574	612	792	19
“Propuesta	381	561	425	574	612	792	19
de	428	561	438	574	612	792	19
valores	445	561	474	574	612	792	19
de	477	561	487	574	612	792	19
referencia	490	561	530	574	612	792	19
para	534	561	551	574	612	792	19
eva-	554	561	572	574	612	792	19
luación	339	572	368	585	612	792	19
nutricional	371	572	415	585	612	792	19
antropométrica	418	572	478	585	612	792	19
en	481	572	491	585	612	792	19
el	494	572	501	585	612	792	19
adulto	505	572	530	585	612	792	19
venezola-	533	572	572	585	612	792	19
no.	339	583	351	596	612	792	19
Laboratorio	355	583	402	596	612	792	19
de	406	583	416	596	612	792	19
Evaluación	420	583	465	596	612	792	19
Nutricional.	469	583	517	596	612	792	19
Decanato	521	583	558	596	612	792	19
de	562	583	572	596	612	792	19
Investigación	339	594	392	607	612	792	19
y	396	594	401	607	612	792	19
Desarrollo	405	594	447	607	612	792	19
–	451	594	456	607	612	792	19
Universidad	459	594	508	607	612	792	19
Simón	512	594	538	607	612	792	19
Bolívar	542	594	572	607	612	792	19
(Proyecto	339	605	377	618	612	792	19
DID-S1-IN-CAI-003-10).	380	605	483	618	612	792	19
2012.	486	605	508	618	612	792	19
58.	317	617	329	631	612	792	19
Muñoz	339	617	367	631	612	792	19
A,	372	617	382	631	612	792	19
Falque	387	617	415	631	612	792	19
L,	420	617	429	631	612	792	19
Zambrano	435	617	476	631	612	792	19
R,	481	617	490	631	612	792	19
Maestre	496	617	528	631	612	792	19
G.	534	617	544	631	612	792	19
Basic	549	617	572	631	612	792	19
anthropometry	339	628	397	642	612	792	19
and	402	628	416	642	612	792	19
health	421	628	445	642	612	792	19
status	449	628	472	642	612	792	19
of	476	628	485	642	612	792	19
elderly:	489	628	520	642	612	792	19
Findings	524	628	559	642	612	792	19
of	563	628	572	642	612	792	19
the	339	639	351	653	612	792	19
Maracaibo	354	639	397	653	612	792	19
aging	401	639	423	653	612	792	19
study.	427	639	450	653	612	792	19
Journal	454	639	483	653	612	792	19
of	487	639	495	653	612	792	19
Aging	498	639	523	653	612	792	19
and	527	639	541	653	612	792	19
Health	545	639	572	653	612	792	19
2010:22;	339	650	374	664	612	792	19
242.	378	650	395	664	612	792	19
Disponible	399	650	443	664	612	792	19
en	447	650	456	664	612	792	19
http://jah.sagepub.com/con-	460	650	572	664	612	792	19
tent/22/2/242.full.pdf+html).	339	661	454	675	612	792	19
59.	317	674	329	687	612	792	19
Instituto	339	674	372	687	612	792	19
Nacional	375	674	411	687	612	792	19
de	414	674	424	687	612	792	19
Estadística	427	674	470	687	612	792	19
(INE).	473	674	499	687	612	792	19
Primeros	502	674	538	687	612	792	19
resulta-	542	674	572	687	612	792	19
dos	339	685	352	699	612	792	19
Censo	356	685	381	699	612	792	19
2011.	385	685	407	699	612	792	19
Consultado	410	685	456	699	612	792	19
04-10-2012.	459	685	508	699	612	792	19
Disponible	512	685	556	699	612	792	19
en:	559	685	572	699	612	792	19
http://www.ine.gov.ve/documentos/Demografia/Censode-	339	697	572	710	612	792	19
PoblacionyVivienda/pdf/ResultadosBasicosCenso2011.	339	708	572	722	612	792	19
pdf.	339	720	354	733	612	792	19
277	43	64	58	79	612	792	20
LANDAETA-JIMÉNEZ	249	64	342	77	612	792	20
et	344	64	352	77	612	792	20
al.	354	64	364	77	612	792	20
60.	44	90	56	103	612	792	20
Instituto	66	90	99	103	612	792	20
Nacional	104	90	140	103	612	792	20
de	145	90	155	103	612	792	20
Estadística	159	90	203	103	612	792	20
(INE).	208	90	233	103	612	792	20
Indicadores	238	90	285	103	612	792	20
de	290	90	299	103	612	792	20
Fuerza	66	102	93	115	612	792	20
de	96	102	105	115	612	792	20
trabajo	108	102	135	115	612	792	20
total	138	102	156	115	612	792	20
nacional,	158	102	195	115	612	792	20
segundo	197	102	230	115	612	792	20
Semestre	233	102	270	115	612	792	20
2010.	272	102	295	115	612	792	20
61.	44	116	56	129	612	792	20
Instituto	66	116	99	129	612	792	20
Nacional	101	116	138	129	612	792	20
de	140	116	149	129	612	792	20
Estadística	151	116	195	129	612	792	20
(INE).	197	116	223	129	612	792	20
Nacimientos	225	116	275	129	612	792	20
vivos	277	116	299	129	612	792	20
registrados	66	127	110	140	612	792	20
por	112	127	126	140	612	792	20
grupo	128	127	151	140	612	792	20
de	153	127	163	140	612	792	20
edad	165	127	184	140	612	792	20
de	186	127	196	140	612	792	20
la	198	127	205	140	612	792	20
madre,	208	127	235	140	612	792	20
según	237	127	261	140	612	792	20
situación	263	127	299	140	612	792	20
conyugal	66	138	103	151	612	792	20
de	105	138	115	151	612	792	20
la	117	138	125	151	612	792	20
madre,	127	138	155	151	612	792	20
2010.	157	138	180	151	612	792	20
Consultado	182	138	228	151	612	792	20
15-05-2011.	230	138	279	151	612	792	20
Dis-	282	138	299	151	612	792	20
ponible	66	149	96	162	612	792	20
en:	100	149	112	162	612	792	20
http://www.ine.gov.ve/documentos/Demogra-	116	149	299	162	612	792	20
fia/EstadisticasVitales/html/NatGEMadSitConMad.html.	66	160	293	173	612	792	20
62.	315	90	328	103	612	792	20
Ministerio	337	90	379	103	612	792	20
del	380	90	392	103	612	792	20
Poder	394	90	417	103	612	792	20
Popular	418	90	449	103	612	792	20
para	451	90	468	103	612	792	20
la	469	90	476	103	612	792	20
Salud.	477	90	503	103	612	792	20
Venezuela	504	90	545	103	612	792	20
Anua-	545	90	570	103	612	792	20
rio	337	101	348	114	612	792	20
de	352	101	362	114	612	792	20
mortalidad	365	101	409	114	612	792	20
2011.	412	101	434	114	612	792	20
Disponible	438	101	482	114	612	792	20
en	486	101	495	114	612	792	20
http://www.mpps.	499	101	570	114	612	792	20
gob.ve/index.php?option=com_phocadownload&view.	337	112	557	125	612	792	20
