Bioagro	71	71	110	85	612	792	1
29(3):	113	71	142	85	612	792	1
163-174.	145	71	188	85	612	792	1
2017	191	71	215	85	612	792	1
ATRIBUTOS	116	99	210	117	612	792	1
DE	214	99	236	117	612	792	1
CALIDAD	240	99	315	117	612	792	1
EN	319	99	341	117	612	792	1
FRUTOS	345	99	410	117	612	792	1
DE	418	99	440	117	612	792	1
FRESA	444	99	497	117	612	792	1
'CAPITOLA'	76	118	169	135	612	792	1
COSECHADOS	173	118	285	135	612	792	1
EN	289	118	311	135	612	792	1
DIFERENTES	315	118	418	135	612	792	1
CONDICIONES	422	118	536	135	612	792	1
CLIMÁTICAS	189	136	293	154	612	792	1
EN	297	136	319	154	612	792	1
VENEZUELA	323	136	423	154	612	792	1
María	153	168	181	181	612	792	1
Pérez	184	168	211	181	612	792	1
de	214	168	225	181	612	792	1
Camacaro	228	168	277	181	612	792	1
1	277	166	281	175	612	792	1
,	281	168	284	181	612	792	1
Maritza	287	168	324	181	612	792	1
Ojeda	327	168	356	181	612	792	1
1	356	166	360	175	612	792	1
,	360	168	363	181	612	792	1
Aracelis	366	168	406	181	612	792	1
Giménez	409	168	452	181	612	792	1
1	452	166	456	175	612	792	1
,	456	168	459	181	612	792	1
Marie	204	182	232	195	612	792	1
González	235	182	281	195	612	792	1
1	281	180	285	189	612	792	1
y	288	182	294	195	612	792	1
Alexander	297	182	347	195	612	792	1
Hernández	353	182	404	195	612	792	1
1	404	180	408	189	612	792	1
RESUMEN	276	210	336	223	612	792	1
Palabras	71	378	105	388	612	792	1
clave	107	378	127	388	612	792	1
adicionales:	129	378	174	388	612	792	1
Altitud,	176	378	204	388	612	792	1
Fragaria	206	378	239	388	612	792	1
x	241	378	245	388	612	792	1
ananassa,	248	378	284	388	612	792	1
humedad	286	378	319	388	612	792	1
relativa,	321	378	351	388	612	792	1
propiedades	353	378	396	388	612	792	1
fisicoquímicas,	399	378	453	388	612	792	1
temperatura	456	378	499	388	612	792	1
ABSTRACT	273	403	339	416	612	792	1
Attributes	107	430	146	440	612	792	1
of	148	430	156	440	612	792	1
quality	158	430	185	440	612	792	1
in	188	430	195	440	612	792	1
strawberry	197	430	240	440	612	792	1
fruit	243	430	260	440	612	792	1
'Capitola'	262	430	300	440	612	792	1
harvested	303	430	340	440	612	792	1
in	342	430	350	440	612	792	1
different	352	430	385	440	612	792	1
climate	388	430	416	440	612	792	1
condition	418	430	454	440	612	792	1
in	456	430	464	440	612	792	1
Venezuela	466	430	505	440	612	792	1
Additional	71	565	112	575	612	792	1
key	114	565	128	575	612	792	1
words:	130	565	156	575	612	792	1
Altitude,	158	565	190	575	612	792	1
Fragaria	192	565	225	575	612	792	1
x	227	565	231	575	612	792	1
ananassa,	234	565	270	575	612	792	1
physicochemical	272	565	333	575	612	792	1
properties,	335	565	373	575	612	792	1
relative	376	565	403	575	612	792	1
humidity,	405	565	440	575	612	792	1
temperature	442	565	485	575	612	792	1
en	317	589	328	601	612	792	1
altitudes	331	589	368	601	612	792	1
superiores	371	589	416	601	612	792	1
a	419	589	424	601	612	792	1
los	426	589	439	601	612	792	1
1000	442	589	464	601	612	792	1
msnm,	467	589	497	601	612	792	1
donde	499	589	526	601	612	792	1
las	529	589	541	601	612	792	1
condiciones	317	602	370	614	612	792	1
climáticas,	388	602	435	614	612	792	1
especialmente	453	602	515	614	612	792	1
la	533	602	541	614	612	792	1
temperatura,	317	614	373	626	612	792	1
son	376	614	392	626	612	792	1
favorables	396	614	441	626	612	792	1
para	445	614	464	626	612	792	1
el	468	614	476	626	612	792	1
crecimiento	480	614	532	626	612	792	1
y	536	614	541	626	612	792	1
producción	317	627	367	639	612	792	1
de	370	627	380	639	612	792	1
la	383	627	391	639	612	792	1
fresa.	394	627	419	639	612	792	1
En	422	627	434	639	612	792	1
Venezuela	437	627	484	639	612	792	1
la	487	627	495	639	612	792	1
superficie	498	627	541	639	612	792	1
del	317	640	331	652	612	792	1
cultivo	334	640	365	652	612	792	1
es	368	640	378	652	612	792	1
cercana	381	640	415	652	612	792	1
a	418	640	423	652	612	792	1
1.800	426	640	451	652	612	792	1
ha	455	640	465	652	612	792	1
con	469	640	484	652	612	792	1
rendimiento	488	640	541	652	612	792	1
INTRODUCCIÓN	134	589	231	602	612	792	1
Humocaro	85	613	132	625	612	792	1
Bajo,	142	613	165	625	612	792	1
Páramo	175	613	209	625	612	792	1
de	219	613	229	625	612	792	1
Cabimbú	239	613	279	625	612	792	1
y	289	613	295	625	612	792	1
Colonia	71	626	106	638	612	792	1
Tovar	110	626	136	638	612	792	1
pertenecientes	141	626	204	638	612	792	1
a	208	626	213	638	612	792	1
los	218	626	230	638	612	792	1
estados	235	626	267	638	612	792	1
Lara,	272	626	295	638	612	792	1
Trujillo	71	638	105	651	612	792	1
y	108	638	113	651	612	792	1
Aragua	117	638	149	651	612	792	1
respectivamente,	153	638	227	651	612	792	1
están	230	638	253	651	612	792	1
ubicadas	256	638	295	651	612	792	1
Recibido:	71	664	110	675	612	792	1
Agosto	112	664	141	675	612	792	1
25,	144	664	156	675	612	792	1
2016	159	664	179	675	612	792	1
Aceptado:	326	664	368	675	612	792	1
Abril	370	664	391	675	612	792	1
7,	394	664	401	675	612	792	1
2017	404	664	424	675	612	792	1
1	71	674	74	681	612	792	1
Posgrado	77	675	114	686	612	792	1
de	118	675	127	686	612	792	1
Horticultura,	131	675	183	686	612	792	1
Decanato	186	675	224	686	612	792	1
de	228	675	237	686	612	792	1
Agronomía.	241	675	289	686	612	792	1
Universidad	293	675	342	686	612	792	1
Centroccidental	345	675	409	686	612	792	1
Lisandro	412	675	448	686	612	792	1
Alvarado.	452	675	491	686	612	792	1
Apdo.	495	675	520	686	612	792	1
400.	524	675	541	686	612	792	1
Barquisimeto.	78	687	134	698	612	792	1
Venezuela.	137	687	182	698	612	792	1
e-mail:	184	687	212	698	612	792	1
mariap@ucla.edu.ve	215	687	297	698	612	792	1
163	298	710	314	721	612	792	1
164	71	36	86	47	612	792	2
Volumen	71	47	118	61	612	792	2
29	121	47	133	61	612	792	2
(2017)	136	47	168	61	612	792	2
BIOAGRO	276	47	334	61	612	792	2
aproximado	71	71	123	83	612	792	2
de	131	71	141	83	612	792	2
15	148	71	159	83	612	792	2
Mg·ha	166	71	194	83	612	792	2
-1	194	70	200	78	612	792	2
(FAO,	207	71	236	83	612	792	2
2013).	243	71	271	83	612	792	2
Los	278	71	295	83	612	792	2
cultivares	71	84	114	96	612	792	2
de	125	84	135	96	612	792	2
fresa	146	84	167	96	612	792	2
son	178	84	194	96	612	792	2
afectados	204	84	246	96	612	792	2
por	257	84	272	96	612	792	2
las	282	84	295	96	612	792	2
condiciones	71	97	123	109	612	792	2
climáticas,	126	97	174	109	612	792	2
en	176	97	187	109	612	792	2
particular	190	97	232	109	612	792	2
la	234	97	242	109	612	792	2
latitud,	245	97	276	109	612	792	2
que	279	97	295	109	612	792	2
es	71	109	80	121	612	792	2
uno	85	109	101	121	612	792	2
de	106	109	117	121	612	792	2
los	121	109	134	121	612	792	2
principales	139	109	187	121	612	792	2
factores	192	109	227	121	612	792	2
de	232	109	242	121	612	792	2
adaptación	247	109	295	121	612	792	2
del	71	122	84	134	612	792	2
cultivo	88	122	119	134	612	792	2
(Krüger	123	122	158	134	612	792	2
et	162	122	170	134	612	792	2
al.,	174	122	187	134	612	792	2
2012).	191	122	220	134	612	792	2
La	224	122	235	134	612	792	2
respuesta	239	122	280	134	612	792	2
de	284	122	295	134	612	792	2
la	71	135	79	147	612	792	2
planta	86	135	113	147	612	792	2
a	120	135	125	147	612	792	2
la	133	135	141	147	612	792	2
longitud	148	135	185	147	612	792	2
del	192	135	205	147	612	792	2
día	213	135	226	147	612	792	2
(fotoperiodo),	233	135	295	147	612	792	2
temperatura	71	147	123	159	612	792	2
y	130	147	136	159	612	792	2
su	142	147	152	159	612	792	2
interacción	159	147	208	159	612	792	2
han	215	147	231	159	612	792	2
permitido	237	147	280	159	612	792	2
el	287	147	295	159	612	792	2
establecimiento	71	160	140	172	612	792	2
de	146	160	156	172	612	792	2
las	163	160	175	172	612	792	2
plantaciones	181	160	236	172	612	792	2
comerciales	242	160	295	172	612	792	2
con	71	172	87	185	612	792	2
la	92	172	100	185	612	792	2
utilización	105	172	152	185	612	792	2
principalmente	162	172	228	185	612	792	2
de	234	172	244	185	612	792	2
materiales	249	172	295	185	612	792	2
genéticos	71	185	112	197	612	792	2
de	116	185	127	197	612	792	2
días	131	185	148	197	612	792	2
cortos	152	185	179	197	612	792	2
y	183	185	188	197	612	792	2
de	192	185	202	197	612	792	2
días	206	185	224	197	612	792	2
neutros	228	185	260	197	612	792	2
a	264	185	269	197	612	792	2
nivel	273	185	295	197	612	792	2
mundial	71	198	107	210	612	792	2
(López	111	198	142	210	612	792	2
et	146	198	154	210	612	792	2
al.,	158	198	171	210	612	792	2
2011).	175	198	203	210	612	792	2
Entre	207	198	231	210	612	792	2
los	235	198	248	210	612	792	2
cultivares	252	198	295	210	612	792	2
de	71	210	81	223	612	792	2
días	84	210	102	223	612	792	2
neutros	105	210	137	223	612	792	2
se	140	210	149	223	612	792	2
encuentra	152	210	195	223	612	792	2
'Capitola',	198	210	242	223	612	792	2
un	245	210	256	223	612	792	2
material	259	210	295	223	612	792	2
californiano	71	223	124	235	612	792	2
de	138	223	149	235	612	792	2
hábito	163	223	190	235	612	792	2
erecto,	205	223	234	235	612	792	2
con	249	223	265	235	612	792	2
alta	279	223	295	235	612	792	2
productividad	71	236	132	248	612	792	2
(429	136	236	157	248	612	792	2
g/planta),	161	236	203	248	612	792	2
frutos	207	236	233	248	612	792	2
atractivos	237	236	280	248	612	792	2
de	284	236	295	248	612	792	2
coloración	71	248	117	260	612	792	2
rojo	121	248	138	260	612	792	2
intenso	141	248	173	260	612	792	2
y	176	248	182	260	612	792	2
peso	185	248	205	260	612	792	2
promedio	208	248	250	260	612	792	2
de	253	248	264	260	612	792	2
23,7	267	248	286	260	612	792	2
g	289	248	295	260	612	792	2
(MAPA,	71	261	109	273	612	792	2
2006).	112	261	140	273	612	792	2
La	85	274	97	286	612	792	2
calidad	105	274	137	286	612	792	2
de	146	274	156	286	612	792	2
los	165	274	178	286	612	792	2
frutos	186	274	212	286	612	792	2
depende	221	274	257	286	612	792	2
de	266	274	276	286	612	792	2
su	285	274	295	286	612	792	2
apariencia	71	286	116	298	612	792	2
externa	126	286	159	298	612	792	2
(color,	169	286	198	298	612	792	2
tamaño,	208	286	243	298	612	792	2
forma	253	286	279	298	612	792	2
y	289	286	295	298	612	792	2
ausencia	71	299	109	311	612	792	2
de	117	299	127	311	612	792	2
daños),	135	299	167	311	612	792	2
firmeza,	175	299	211	311	612	792	2
sabor	219	299	243	311	612	792	2
y	251	299	257	311	612	792	2
aroma,	265	299	295	311	612	792	2
determinado	71	312	126	324	612	792	2
éste	133	312	150	324	612	792	2
último	158	312	187	324	612	792	2
por	194	312	209	324	612	792	2
los	216	312	229	324	612	792	2
componentes	237	312	295	324	612	792	2
volátiles	71	324	108	336	612	792	2
(Jouquand	112	324	158	336	612	792	2
et	162	324	170	336	612	792	2
al.,	174	324	188	336	612	792	2
2008).	192	324	220	336	612	792	2
El	224	324	234	336	612	792	2
color	238	324	261	336	612	792	2
es	265	324	274	336	612	792	2
uno	278	324	295	336	612	792	2
de	71	337	81	349	612	792	2
los	89	337	102	349	612	792	2
cambios	110	337	147	349	612	792	2
más	155	337	173	349	612	792	2
notorios	181	337	217	349	612	792	2
experimentados	225	337	295	349	612	792	2
durante	71	350	104	362	612	792	2
la	109	350	117	362	612	792	2
maduración	123	350	175	362	612	792	2
y	180	350	186	362	612	792	2
con	191	350	207	362	612	792	2
frecuencia	212	350	258	362	612	792	2
el	264	350	272	362	612	792	2
más	277	350	295	362	612	792	2
importante	71	362	119	374	612	792	2
de	126	362	137	374	612	792	2
los	144	362	157	374	612	792	2
criterios	165	362	201	374	612	792	2
utilizados	209	362	252	374	612	792	2
por	259	362	274	374	612	792	2
los	282	362	295	374	612	792	2
consumidores	71	375	132	387	612	792	2
para	139	375	158	387	612	792	2
decidir	165	375	195	387	612	792	2
sí	202	375	210	387	612	792	2
el	217	375	225	387	612	792	2
fruto	232	375	253	387	612	792	2
está	260	375	277	387	612	792	2
en	284	375	295	387	612	792	2
madurez	71	387	109	400	612	792	2
óptima	112	387	142	400	612	792	2
de	145	387	156	400	612	792	2
consumo	159	387	198	400	612	792	2
y	201	387	207	400	612	792	2
correlacionarla	210	387	276	400	612	792	2
con	279	387	295	400	612	792	2
la	71	400	79	412	612	792	2
calidad	86	400	118	412	612	792	2
(Will	125	400	148	412	612	792	2
et	155	400	163	412	612	792	2
al.,	170	400	183	412	612	792	2
2007).	190	400	219	412	612	792	2
Los	226	400	242	412	612	792	2
pigmentos	249	400	295	412	612	792	2
responsables	71	413	127	425	612	792	2
del	135	413	148	425	612	792	2
color	156	413	179	425	612	792	2
son	186	413	201	425	612	792	2
principalmente	209	413	275	425	612	792	2
las	283	413	295	425	612	792	2
antocianinas	71	425	126	438	612	792	2
que	131	425	147	438	612	792	2
pueden	152	425	184	438	612	792	2
variar	189	425	215	438	612	792	2
dependiendo	220	425	276	438	612	792	2
del	281	425	295	438	612	792	2
cultivar	71	438	105	450	612	792	2
(Nunes	111	438	143	450	612	792	2
et	150	438	158	450	612	792	2
al.,	165	438	178	450	612	792	2
2005).	185	438	214	450	612	792	2
La	221	438	232	450	612	792	2
contribución	239	438	295	450	612	792	2
genética	71	451	108	463	612	792	2
del	112	451	125	463	612	792	2
cultivar	129	451	163	463	612	792	2
en	167	451	177	463	612	792	2
la	181	451	189	463	612	792	2
expresión	193	451	236	463	612	792	2
del	240	451	254	463	612	792	2
color	258	451	280	463	612	792	2
de	284	451	295	463	612	792	2
la	71	463	79	476	612	792	2
fresa	83	463	105	476	612	792	2
se	109	463	118	476	612	792	2
ubica	123	463	146	476	612	792	2
entre	151	463	173	476	612	792	2
25	177	463	188	476	612	792	2
a	192	463	197	476	612	792	2
40	202	463	213	476	612	792	2
%,	217	463	229	476	612	792	2
y	233	463	239	476	612	792	2
el	243	463	251	476	612	792	2
resto	256	463	277	476	612	792	2
del	281	463	295	476	612	792	2
aporte	71	476	98	488	612	792	2
es	102	476	111	488	612	792	2
debido	115	476	144	488	612	792	2
a	148	476	153	488	612	792	2
los	156	476	169	488	612	792	2
derivados	173	476	215	488	612	792	2
del	219	476	232	488	612	792	2
ácido	236	476	259	488	612	792	2
elágico	263	476	295	488	612	792	2
y	71	489	76	501	612	792	2
flavonoles	82	489	128	501	612	792	2
(Álvarez	134	489	172	501	612	792	2
et	178	489	186	501	612	792	2
al.,	192	489	205	501	612	792	2
2014).	211	489	240	501	612	792	2
El	245	489	255	501	612	792	2
balance	261	489	295	501	612	792	2
entre	71	501	93	513	612	792	2
el	100	501	108	513	612	792	2
contenido	116	501	159	513	612	792	2
de	166	501	177	513	612	792	2
sólidos	184	501	215	513	612	792	2
solubles	223	501	259	513	612	792	2
totales	266	501	295	513	612	792	2
(SST)	71	514	97	526	612	792	2
y	105	514	110	526	612	792	2
la	118	514	126	526	612	792	2
acidez	133	514	161	526	612	792	2
total	169	514	189	526	612	792	2
titulable	196	514	232	526	612	792	2
(ATT),	240	514	271	526	612	792	2
con	279	514	295	526	612	792	2
predominancia	71	527	136	539	612	792	2
del	149	527	162	539	612	792	2
ácido	175	527	198	539	612	792	2
cítrico,	211	527	242	539	612	792	2
son	254	527	269	539	612	792	2
los	282	527	295	539	612	792	2
responsables	71	539	127	551	612	792	2
del	135	539	149	551	612	792	2
agradable	157	539	199	551	612	792	2
sabor	207	539	231	551	612	792	2
en	239	539	249	551	612	792	2
el	257	539	265	551	612	792	2
fruto	273	539	295	551	612	792	2
(Jouquand	71	552	117	564	612	792	2
et	124	552	132	564	612	792	2
al.,	139	552	153	564	612	792	2
2008;	160	552	185	564	612	792	2
Ali	192	552	206	564	612	792	2
et	213	552	221	564	612	792	2
al.,	229	552	242	564	612	792	2
2011).	249	552	278	564	612	792	2
El	285	552	295	564	612	792	2
contenido	71	565	114	577	612	792	2
de	118	565	128	577	612	792	2
ácido	132	565	156	577	612	792	2
ascórbico	159	565	202	577	612	792	2
es	205	565	214	577	612	792	2
alto	218	565	235	577	612	792	2
en	238	565	249	577	612	792	2
fresa,	252	565	276	577	612	792	2
por	280	565	295	577	612	792	2
lo	71	577	79	589	612	792	2
que	83	577	99	589	612	792	2
se	103	577	112	589	612	792	2
considera	116	577	158	589	612	792	2
una	161	577	177	589	612	792	2
buena	181	577	207	589	612	792	2
fuente	211	577	238	589	612	792	2
de	242	577	253	589	612	792	2
vitamina	256	577	295	589	612	792	2
C	71	590	78	602	612	792	2
en	84	590	94	602	612	792	2
la	100	590	108	602	612	792	2
dieta	113	590	134	602	612	792	2
humana	140	590	175	602	612	792	2
(Giampieri	180	590	228	602	612	792	2
et	234	590	242	602	612	792	2
al.,	247	590	261	602	612	792	2
2012).	266	590	295	602	612	792	2
Además,	71	603	110	615	612	792	2
de	118	603	129	615	612	792	2
la	137	603	145	615	612	792	2
vitamina	154	603	192	615	612	792	2
C,	201	603	211	615	612	792	2
los	228	603	241	615	612	792	2
minerales,	249	603	295	615	612	792	2
antocianos	71	615	118	627	612	792	2
y	126	615	132	627	612	792	2
polifenoles	140	615	189	627	612	792	2
determinan	198	615	247	627	612	792	2
el	256	615	264	627	612	792	2
valor	272	615	295	627	612	792	2
nutricional	71	628	119	640	612	792	2
de	125	628	136	640	612	792	2
la	142	628	150	640	612	792	2
fresa,	157	628	181	640	612	792	2
así	188	628	200	640	612	792	2
como	207	628	231	640	612	792	2
su	238	628	248	640	612	792	2
actividad	254	628	295	640	612	792	2
antioxidante	71	640	125	653	612	792	2
(Tulipani	130	640	171	653	612	792	2
et	175	640	183	653	612	792	2
al.,	188	640	201	653	612	792	2
2008;	205	640	230	653	612	792	2
Pradas	235	640	264	653	612	792	2
et	269	640	277	653	612	792	2
al.,	281	640	295	653	612	792	2
2015).	71	653	99	665	612	792	2
A	103	653	111	665	612	792	2
diferencia	114	653	158	665	612	792	2
de	161	653	172	665	612	792	2
la	175	653	183	665	612	792	2
mayoría	186	653	223	665	612	792	2
de	226	653	236	665	612	792	2
las	240	653	252	665	612	792	2
frutas	255	653	280	665	612	792	2
no	284	653	295	665	612	792	2
climatéricas,	71	666	127	678	612	792	2
la	142	666	150	678	612	792	2
fresa	164	666	186	678	612	792	2
cambia	200	666	232	678	612	792	2
rápida	247	666	274	678	612	792	2
y	289	666	295	678	612	792	2
drásticamente	71	678	132	691	612	792	2
su	149	678	158	691	612	792	2
apariencia	175	678	220	691	612	792	2
durante	237	678	270	691	612	792	2
la	287	678	295	691	612	792	2
maduración,	71	691	126	703	612	792	2
la	132	691	140	703	612	792	2
cual	146	691	164	703	612	792	2
está	170	691	188	703	612	792	2
caracterizada	194	691	252	703	612	792	2
por	258	691	273	703	612	792	2
una	279	691	295	703	612	792	2
reducción	71	704	114	716	612	792	2
de	118	704	129	716	612	792	2
la	133	704	141	716	612	792	2
celulosa	145	704	181	716	612	792	2
y	185	704	191	716	612	792	2
un	199	704	210	716	612	792	2
incremento	214	704	264	716	612	792	2
de	268	704	278	716	612	792	2
las	282	704	295	716	612	792	2
Nº	520	47	533	61	612	792	2
3	536	47	542	61	612	792	2
pectinas	317	71	353	83	612	792	2
y	358	71	363	83	612	792	2
azúcares	368	71	406	83	612	792	2
solubles	411	71	447	83	612	792	2
en	451	71	462	83	612	792	2
agua	466	71	487	83	612	792	2
con	492	71	507	83	612	792	2
lo	512	71	521	83	612	792	2
que	525	71	541	83	612	792	2
disminuye	317	84	363	96	612	792	2
su	368	84	378	96	612	792	2
firmeza	383	84	416	96	612	792	2
y/o	421	84	436	96	612	792	2
consistencia.	441	84	497	96	612	792	2
También	502	84	541	96	612	792	2
durante	317	97	350	109	612	792	2
la	355	97	363	109	612	792	2
maduración	367	97	419	109	612	792	2
se	424	97	433	109	612	792	2
produce	437	97	473	109	612	792	2
una	477	97	493	109	612	792	2
reducción	498	97	541	109	612	792	2
de	317	109	328	121	612	792	2
la	332	109	340	121	612	792	2
acidez,	344	109	375	121	612	792	2
de	380	109	390	121	612	792	2
los	394	109	407	121	612	792	2
fenoles	411	109	443	121	612	792	2
totales,	447	109	479	121	612	792	2
antocianinas,	483	109	541	121	612	792	2
vitamina	317	122	356	134	612	792	2
C,	360	122	370	134	612	792	2
azúcares	375	122	413	134	612	792	2
totales	417	122	446	134	612	792	2
y	450	122	456	134	612	792	2
del	461	122	474	134	612	792	2
pH	478	122	492	134	612	792	2
(Wright	496	122	531	134	612	792	2
y	536	122	541	134	612	792	2
Kader,	317	135	347	147	612	792	2
1997).	350	135	378	147	612	792	2
Los	332	147	348	159	612	792	2
atributos	357	147	395	159	612	792	2
de	404	147	414	159	612	792	2
calidad	423	147	455	159	612	792	2
dependen	463	147	505	159	612	792	2
de	514	147	524	159	612	792	2
la	533	147	541	159	612	792	2
genética	317	160	354	172	612	792	2
de	358	160	368	172	612	792	2
los	372	160	385	172	612	792	2
cultivares	389	160	432	172	612	792	2
y	436	160	441	172	612	792	2
son	445	160	461	172	612	792	2
afectados	465	160	506	172	612	792	2
por	510	160	525	172	612	792	2
las	529	160	541	172	612	792	2
condiciones	317	172	370	185	612	792	2
ambientales,	374	172	429	185	612	792	2
como	434	172	458	185	612	792	2
la	463	172	471	185	612	792	2
latitud,	475	172	506	185	612	792	2
altitud,	510	172	541	185	612	792	2
temperatura,	317	185	373	197	612	792	2
radiación	383	185	424	197	612	792	2
solar,	434	185	458	197	612	792	2
precipitación	468	185	526	197	612	792	2
y	536	185	541	197	612	792	2
niveles	317	198	349	210	612	792	2
de	355	198	365	210	612	792	2
humedad	371	198	412	210	612	792	2
relativa,	418	198	454	210	612	792	2
en	460	198	470	210	612	792	2
las	477	198	489	210	612	792	2
cuales	495	198	523	210	612	792	2
las	529	198	541	210	612	792	2
plantas	317	210	348	223	612	792	2
crecen,	354	210	386	223	612	792	2
y	391	210	397	223	612	792	2
los	402	210	415	223	612	792	2
cambios	421	210	457	223	612	792	2
de	463	210	473	223	612	792	2
estos	479	210	501	223	612	792	2
factores	506	210	541	223	612	792	2
durante	317	223	350	235	612	792	2
el	353	223	361	235	612	792	2
proceso	364	223	398	235	612	792	2
de	401	223	411	235	612	792	2
maduración	414	223	466	235	612	792	2
de	469	223	479	235	612	792	2
los	482	223	495	235	612	792	2
frutos,	498	223	526	235	612	792	2
así	529	223	541	235	612	792	2
como	317	236	342	248	612	792	2
de	348	236	358	248	612	792	2
las	364	236	376	248	612	792	2
prácticas	382	236	421	248	612	792	2
hortícolas	427	236	470	248	612	792	2
en	482	236	492	248	612	792	2
el	498	236	506	248	612	792	2
campo	512	236	541	248	612	792	2
(Álvarez	317	248	356	260	612	792	2
et	361	248	368	260	612	792	2
al.,	373	248	387	260	612	792	2
2014;	391	248	416	260	612	792	2
Cocco	421	248	449	260	612	792	2
et	454	248	462	260	612	792	2
al.,	466	248	480	260	612	792	2
2015).	484	248	513	260	612	792	2
A	518	248	525	260	612	792	2
tal	530	248	541	260	612	792	2
efecto,	317	261	347	273	612	792	2
Pérez	353	261	377	273	612	792	2
de	383	261	393	273	612	792	2
C.	399	261	409	273	612	792	2
et	415	261	423	273	612	792	2
al.	428	261	439	273	612	792	2
(2005)	445	261	474	273	612	792	2
evaluaron	480	261	523	273	612	792	2
las	529	261	541	273	612	792	2
propiedades	317	274	370	286	612	792	2
físico-químicas	376	274	444	286	612	792	2
a	449	274	454	286	612	792	2
cosecha	459	274	494	286	612	792	2
en	500	274	510	286	612	792	2
frutos	515	274	541	286	612	792	2
del	317	286	331	298	612	792	2
cultivar	335	286	368	298	612	792	2
Capitola	373	286	410	298	612	792	2
provenientes	414	286	470	298	612	792	2
de	474	286	485	298	612	792	2
la	489	286	497	298	612	792	2
localidad	501	286	541	298	612	792	2
de	317	299	328	311	612	792	2
La	333	299	344	311	612	792	2
Lagunita,	349	299	391	311	612	792	2
estado	396	299	424	311	612	792	2
Trujillo,	429	299	465	311	612	792	2
ubicada	470	299	504	311	612	792	2
a	509	299	514	311	612	792	2
2200	519	299	541	311	612	792	2
msnm	317	312	344	324	612	792	2
y	363	312	369	324	612	792	2
con	388	312	404	324	612	792	2
temperaturas	423	312	480	324	612	792	2
promedio	499	312	541	324	612	792	2
diurnas/nocturnas	317	324	396	336	612	792	2
de	399	324	410	336	612	792	2
15/10	413	324	438	336	612	792	2
ºC,	442	324	456	336	612	792	2
encontraron	459	324	512	336	612	792	2
frutos	515	324	541	336	612	792	2
de	317	337	328	349	612	792	2
calidad	332	337	364	349	612	792	2
aceptable	369	337	410	349	612	792	2
en	415	337	425	349	612	792	2
términos	430	337	468	349	612	792	2
de	473	337	483	349	612	792	2
masa	488	337	510	349	612	792	2
fresca	515	337	541	349	612	792	2
Asimismo,	317	350	365	362	612	792	2
Crespo	372	350	403	362	612	792	2
et	409	350	417	362	612	792	2
al.	423	350	434	362	612	792	2
(2010)	441	350	470	362	612	792	2
estudiaron	476	350	522	362	612	792	2
los	528	350	541	362	612	792	2
atributos	317	362	356	374	612	792	2
químicos	359	362	399	374	612	792	2
de	402	362	412	374	612	792	2
fresa	415	362	437	374	612	792	2
en	440	362	450	374	612	792	2
los	453	362	466	374	612	792	2
cultivares	469	362	512	374	612	792	2
Antea	515	362	541	374	612	792	2
y	317	375	323	387	612	792	2
Clery	328	375	352	387	612	792	2
en	358	375	368	387	612	792	2
dos	373	375	388	387	612	792	2
localidades	393	375	443	387	612	792	2
de	448	375	458	387	612	792	2
Suiza	463	375	488	387	612	792	2
ubicadas	493	375	531	387	612	792	2
a	536	375	541	387	612	792	2
1060	317	387	339	400	612	792	2
y	346	387	351	400	612	792	2
480	358	387	374	400	612	792	2
msnm,	380	387	410	400	612	792	2
con	416	387	432	400	612	792	2
diferentes	439	387	482	400	612	792	2
condiciones	489	387	541	400	612	792	2
climáticas,	317	400	365	412	612	792	2
donde	371	400	398	412	612	792	2
el	404	400	412	412	612	792	2
cultivar	418	400	451	412	612	792	2
Antea	457	400	483	412	612	792	2
fue	489	400	503	412	612	792	2
el	509	400	517	412	612	792	2
más	523	400	541	412	612	792	2
afectado	317	413	355	425	612	792	2
por	365	413	380	425	612	792	2
las	391	413	403	425	612	792	2
condiciones	414	413	466	425	612	792	2
del	477	413	490	425	612	792	2
sitio	501	413	520	425	612	792	2
de	531	413	541	425	612	792	2
producción,	317	425	370	438	612	792	2
ya	378	425	389	438	612	792	2
que	398	425	413	438	612	792	2
en	422	425	433	438	612	792	2
la	441	425	449	438	612	792	2
mayor	458	425	486	438	612	792	2
altitud	495	425	523	438	612	792	2
se	532	425	541	438	612	792	2
produjeron	317	438	366	450	612	792	2
los	370	438	383	450	612	792	2
frutos	387	438	412	450	612	792	2
con	421	438	437	450	612	792	2
menores	445	438	482	450	612	792	2
valores	490	438	522	450	612	792	2
de	531	438	541	450	612	792	2
calidad.	317	451	352	463	612	792	2
Agüero	359	451	392	463	612	792	2
et	395	451	403	463	612	792	2
al.	406	451	417	463	612	792	2
(2015)	420	451	450	463	612	792	2
encontraron	453	451	506	463	612	792	2
que	509	451	525	463	612	792	2
los	528	451	541	463	612	792	2
atributos	317	463	356	476	612	792	2
de	360	463	371	476	612	792	2
calidad	375	463	407	476	612	792	2
(tamaño,	412	463	450	476	612	792	2
color,	455	463	480	476	612	792	2
consistencia,	485	463	541	476	612	792	2
SST	317	476	336	488	612	792	2
y	341	476	347	488	612	792	2
ATT)	351	476	376	488	612	792	2
fueron	381	476	410	488	612	792	2
altamente	415	476	458	488	612	792	2
afectados	462	476	504	488	612	792	2
por	509	476	523	488	612	792	2
los	528	476	541	488	612	792	2
factores	317	489	352	501	612	792	2
ambientales	358	489	411	501	612	792	2
de	417	489	428	501	612	792	2
temperatura	434	489	487	501	612	792	2
del	493	489	506	501	612	792	2
aire	513	489	529	501	612	792	2
y	536	489	541	501	612	792	2
precipitación,	317	501	378	513	612	792	2
indicando	388	501	431	513	612	792	2
que	442	501	457	513	612	792	2
en	468	501	478	513	612	792	2
condiciones	489	501	541	513	612	792	2
subtropicales	317	514	375	526	612	792	2
las	381	514	393	526	612	792	2
variaciones	399	514	449	526	612	792	2
de	455	514	465	526	612	792	2
las	471	514	483	526	612	792	2
condiciones	489	514	541	526	612	792	2
climáticas	317	527	362	539	612	792	2
son	369	527	384	539	612	792	2
extremas	392	527	431	539	612	792	2
entre	442	527	464	539	612	792	2
épocas	471	527	501	539	612	792	2
y	508	527	514	539	612	792	2
años	521	527	541	539	612	792	2
de	317	539	328	551	612	792	2
cosecha,	333	539	371	551	612	792	2
por	382	539	397	551	612	792	2
lo	408	539	416	551	612	792	2
que	427	539	443	551	612	792	2
es	454	539	463	551	612	792	2
importante	474	539	522	551	612	792	2
la	533	539	541	551	612	792	2
consideración	317	552	378	564	612	792	2
del	384	552	397	564	612	792	2
clima	403	552	427	564	612	792	2
y	433	552	438	564	612	792	2
la	444	552	452	564	612	792	2
interacción	457	552	506	564	612	792	2
con	512	552	528	564	612	792	2
el	533	552	541	564	612	792	2
genotipo	317	565	356	577	612	792	2
y/o	360	565	374	577	612	792	2
cultivares	378	565	421	577	612	792	2
según	425	565	450	577	612	792	2
sus	454	565	468	577	612	792	2
requerimientos,	472	565	541	577	612	792	2
tolerancia	317	577	361	589	612	792	2
y	370	577	376	589	612	792	2
adecuación	385	577	434	589	612	792	2
a	444	577	449	589	612	792	2
esas	458	577	476	589	612	792	2
condiciones.	486	577	541	589	612	792	2
Asimismo,	317	590	365	602	612	792	2
Josuttis	368	590	401	602	612	792	2
et	405	590	412	602	612	792	2
al.	416	590	426	602	612	792	2
(2012)	430	590	459	602	612	792	2
indicaron	465	590	507	602	612	792	2
que	510	590	526	602	612	792	2
las	529	590	541	602	612	792	2
altas	317	603	337	615	612	792	2
temperaturas	342	603	399	615	612	792	2
durante	403	603	436	615	612	792	2
el	441	603	449	615	612	792	2
desarrollo	453	603	497	615	612	792	2
del	502	603	515	615	612	792	2
fruto	520	603	541	615	612	792	2
de	317	615	328	627	612	792	2
fresa	339	615	361	627	612	792	2
incrementaron	372	615	436	627	612	792	2
los	447	615	460	627	612	792	2
contenidos	472	615	519	627	612	792	2
de	531	615	541	627	612	792	2
componentes	317	628	375	640	612	792	2
bioactivos,	388	628	436	640	612	792	2
principalmente	449	628	515	640	612	792	2
los	528	628	541	640	612	792	2
polifenoles.	317	640	369	653	612	792	2
Resultados	332	653	380	665	612	792	2
similares	387	653	427	665	612	792	2
indicaron	435	653	476	665	612	792	2
Voca	484	653	507	665	612	792	2
et	515	653	523	665	612	792	2
al.	530	653	541	665	612	792	2
(2014)	317	666	347	678	612	792	2
quienes	351	666	385	678	612	792	2
determinaron	389	666	448	678	612	792	2
que	452	666	468	678	612	792	2
los	472	666	485	678	612	792	2
cambios	490	666	526	678	612	792	2
en	531	666	541	678	612	792	2
los	317	678	330	691	612	792	2
factores	336	678	370	691	612	792	2
climáticos	376	678	421	691	612	792	2
como	426	678	451	691	612	792	2
la	456	678	464	691	612	792	2
temperatura	470	678	522	691	612	792	2
del	528	678	541	691	612	792	2
aire	317	691	334	703	612	792	2
y	340	691	346	703	612	792	2
precipitación	352	691	409	703	612	792	2
durante	416	691	449	703	612	792	2
la	455	691	463	703	612	792	2
maduración	469	691	521	703	612	792	2
del	528	691	541	703	612	792	2
fruto	317	704	339	716	612	792	2
afectaron	344	704	385	716	612	792	2
los	390	704	403	716	612	792	2
contenidos	408	704	455	716	612	792	2
de	460	704	471	716	612	792	2
antocianinas	476	704	531	716	612	792	2
y	536	704	541	716	612	792	2
165	526	36	541	47	612	792	3
Pérez	71	47	100	61	612	792	3
de	103	47	115	61	612	792	3
C.	118	47	129	61	612	792	3
et	132	47	142	61	612	792	3
al.	145	47	157	61	612	792	3
Calidad	219	47	260	61	612	792	3
de	263	47	275	61	612	792	3
fresa	278	47	303	61	612	792	3
'Capitola'	306	47	357	61	612	792	3
en	360	47	372	61	612	792	3
diferentes	375	47	425	61	612	792	3
condiciones	428	47	488	61	612	792	3
climáticas	491	47	542	61	612	792	3
polifenoles	71	71	120	83	612	792	3
en	126	71	136	83	612	792	3
cuatro	142	71	170	83	612	792	3
cultivares	176	71	218	83	612	792	3
de	224	71	235	83	612	792	3
fresa.	241	71	265	83	612	792	3
Estos	271	71	295	83	612	792	3
autores	71	84	103	96	612	792	3
establecieron	111	84	169	96	612	792	3
una	178	84	193	96	612	792	3
correlación	202	84	251	96	612	792	3
positiva	260	84	295	96	612	792	3
entre	71	97	93	109	612	792	3
el	98	97	106	109	612	792	3
cultivar	111	97	145	109	612	792	3
y	150	97	156	109	612	792	3
la	161	97	169	109	612	792	3
época	174	97	200	109	612	792	3
de	205	97	215	109	612	792	3
cosecha	221	97	255	109	612	792	3
con	261	97	277	109	612	792	3
los	282	97	295	109	612	792	3
índices	71	109	102	121	612	792	3
del	106	109	119	121	612	792	3
color	123	109	146	121	612	792	3
de	150	109	160	121	612	792	3
la	164	109	172	121	612	792	3
pulpa	175	109	200	121	612	792	3
(L*,	204	109	222	121	612	792	3
chroma	226	109	259	121	612	792	3
y	263	109	268	121	612	792	3
hue),	272	109	295	121	612	792	3
encontrando	71	122	125	134	612	792	3
además	133	122	166	134	612	792	3
una	174	122	189	134	612	792	3
alta	197	122	213	134	612	792	3
relación	221	122	256	134	612	792	3
de	264	122	274	134	612	792	3
los	282	122	295	134	612	792	3
contenidos	71	135	119	147	612	792	3
de	124	135	134	147	612	792	3
antocianinas	139	135	194	147	612	792	3
con	199	135	215	147	612	792	3
el	220	135	228	147	612	792	3
color,	233	135	258	147	612	792	3
lo	263	135	271	147	612	792	3
cual	276	135	295	147	612	792	3
sugiere	71	147	103	159	612	792	3
que	110	147	126	159	612	792	3
la	133	147	141	159	612	792	3
medición	149	147	190	159	612	792	3
del	197	147	211	159	612	792	3
color	218	147	241	159	612	792	3
puede	248	147	274	159	612	792	3
ser	282	147	295	159	612	792	3
utilizada	71	160	109	172	612	792	3
para	120	160	139	172	612	792	3
monitorear	149	160	198	172	612	792	3
la	208	160	216	172	612	792	3
evolución	227	160	271	172	612	792	3
del	281	160	295	172	612	792	3
contenido	71	172	114	185	612	792	3
de	117	172	127	185	612	792	3
antocianina	130	172	181	185	612	792	3
en	184	172	194	185	612	792	3
los	197	172	210	185	612	792	3
frutos.	212	172	241	185	612	792	3
En	85	185	97	197	612	792	3
este	100	185	117	197	612	792	3
sentido,	120	185	155	197	612	792	3
el	158	185	165	197	612	792	3
objetivo	168	185	204	197	612	792	3
del	207	185	221	197	612	792	3
presente	223	185	260	197	612	792	3
estudio	263	185	295	197	612	792	3
fue	71	198	85	210	612	792	3
evaluar	89	198	122	210	612	792	3
los	126	198	139	210	612	792	3
atributos	143	198	181	210	612	792	3
de	186	198	196	210	612	792	3
calidad	200	198	232	210	612	792	3
a	236	198	241	210	612	792	3
cosecha	245	198	280	210	612	792	3
de	284	198	295	210	612	792	3
los	71	210	84	223	612	792	3
frutos	92	210	117	223	612	792	3
de	125	210	136	223	612	792	3
fresa	144	210	165	223	612	792	3
cultivar	173	210	207	223	612	792	3
Capitola	215	210	252	223	612	792	3
en	260	210	271	223	612	792	3
tres	279	210	295	223	612	792	3
localidades	71	223	120	235	612	792	3
ubicadas	128	223	166	235	612	792	3
en	174	223	184	235	612	792	3
diferentes	191	223	235	235	612	792	3
condiciones	242	223	295	235	612	792	3
climáticas.	71	236	118	248	612	792	3
MATERIALES	104	262	185	276	612	792	3
Y	188	262	197	276	612	792	3
MÉTODOS	200	262	261	276	612	792	3
La	85	286	97	298	612	792	3
investigación	105	286	163	298	612	792	3
se	171	286	180	298	612	792	3
condujo	188	286	224	298	612	792	3
usando	231	286	263	298	612	792	3
como	270	286	295	298	612	792	3
material	71	299	107	311	612	792	3
de	112	299	122	311	612	792	3
estudio	127	299	159	311	612	792	3
frutos	164	299	190	311	612	792	3
de	195	299	205	311	612	792	3
fresas	210	299	236	311	612	792	3
(Fragaria	241	299	285	311	612	792	3
x	290	299	295	311	612	792	3
ananassa	71	312	112	324	612	792	3
Duch),	116	312	146	324	612	792	3
cultivar	150	312	184	324	612	792	3
Capitola	187	312	225	324	612	792	3
procedentes	228	312	281	324	612	792	3
de	284	312	295	324	612	792	3
las	71	324	83	336	612	792	3
localidades:	93	324	145	336	612	792	3
Humocaro	155	324	201	336	612	792	3
Bajo,	211	324	234	336	612	792	3
Finca	244	324	269	336	612	792	3
Los	278	324	295	336	612	792	3
Golondrinos	71	337	126	349	612	792	3
ubicada	131	337	165	349	612	792	3
en	171	337	181	349	612	792	3
el	186	337	194	349	612	792	3
caserío	199	337	231	349	612	792	3
Las	236	337	252	349	612	792	3
Palmitas	257	337	295	349	612	792	3
vía	317	71	331	83	612	792	3
El	335	71	344	83	612	792	3
Parchal,	348	71	384	83	612	792	3
municipio	388	71	432	83	612	792	3
Morán	436	71	465	83	612	792	3
del	469	71	482	83	612	792	3
estado	486	71	514	83	612	792	3
Lara;	518	71	541	83	612	792	3
Páramo	317	84	351	96	612	792	3
de	354	84	364	96	612	792	3
Cabimbú,	368	84	411	96	612	792	3
Finca	414	84	438	96	612	792	3
Agrícolas	441	84	484	96	612	792	3
y	487	84	493	96	612	792	3
Hortalizas	496	84	541	96	612	792	3
El	317	97	327	109	612	792	3
Fresal,	335	97	364	109	612	792	3
en	372	97	382	109	612	792	3
Sector	390	97	418	109	612	792	3
el	426	97	434	109	612	792	3
Chuchuco,	442	97	489	109	612	792	3
municipio	497	97	541	109	612	792	3
Urdaneta	317	109	358	121	612	792	3
del	361	109	375	121	612	792	3
estado	379	109	407	121	612	792	3
Trujillo,	410	109	447	121	612	792	3
y	450	109	456	121	612	792	3
de	460	109	470	121	612	792	3
Colonia	474	109	508	121	612	792	3
Tovar,	512	109	541	121	612	792	3
Finca	317	122	342	134	612	792	3
Capachal,	350	122	394	134	612	792	3
municipio	403	122	447	134	612	792	3
Tovar	456	122	482	134	612	792	3
del	491	122	504	134	612	792	3
estado	513	122	541	134	612	792	3
Aragua.	317	135	352	147	612	792	3
Las	356	135	371	147	612	792	3
condiciones	375	135	427	147	612	792	3
climáticas	430	135	475	147	612	792	3
de	478	135	488	147	612	792	3
estas	492	135	513	147	612	792	3
zonas	516	135	541	147	612	792	3
durante	317	147	350	159	612	792	3
el	353	147	361	159	612	792	3
ciclo	364	147	386	159	612	792	3
fenológico	389	147	436	159	612	792	3
del	439	147	452	159	612	792	3
cultivo	455	147	486	159	612	792	3
se	489	147	498	159	612	792	3
muestran	501	147	541	159	612	792	3
en	317	160	328	172	612	792	3
el	330	160	338	172	612	792	3
Cuadro	341	160	374	172	612	792	3
1.	376	160	385	172	612	792	3
Los	332	172	348	185	612	792	3
frutos	356	172	381	185	612	792	3
fueron	389	172	417	185	612	792	3
recolectados	425	172	480	185	612	792	3
en	487	172	498	185	612	792	3
las	505	172	518	185	612	792	3
tres	525	172	541	185	612	792	3
localidades	317	185	367	197	612	792	3
durante	370	185	403	197	612	792	3
el	407	185	415	197	612	792	3
mes	419	185	436	197	612	792	3
de	440	185	450	197	612	792	3
noviembre	454	185	501	197	612	792	3
del	504	185	518	197	612	792	3
año	525	185	541	197	612	792	3
2013,	317	198	342	210	612	792	3
los	346	198	358	210	612	792	3
cuales	362	198	389	210	612	792	3
fueron	393	198	421	210	612	792	3
seleccionados	425	198	486	210	612	792	3
en	489	198	500	210	612	792	3
madurez	503	198	541	210	612	792	3
organoléptica,	317	210	380	223	612	792	3
completamente	387	210	454	223	612	792	3
coloreados	461	210	509	223	612	792	3
y	516	210	521	223	612	792	3
sin	528	210	541	223	612	792	3
daños	317	223	343	235	612	792	3
aparentes.	347	223	391	235	612	792	3
Posteriormente,	395	223	465	235	612	792	3
trasladados	469	223	518	235	612	792	3
bajo	522	223	541	235	612	792	3
refrigeración	317	236	374	248	612	792	3
al	381	236	389	248	612	792	3
laboratorio	397	236	445	248	612	792	3
de	452	236	462	248	612	792	3
Poscosecha	470	236	520	248	612	792	3
del	528	236	541	248	612	792	3
Posgrado	317	248	358	260	612	792	3
de	368	248	379	260	612	792	3
Agronomía	389	248	439	260	612	792	3
de	449	248	459	260	612	792	3
la	469	248	477	260	612	792	3
Universidad	487	248	541	260	612	792	3
Centroccidental	317	261	387	273	612	792	3
Lisandro	397	261	436	273	612	792	3
Alvarado	445	261	486	273	612	792	3
donde	496	261	522	273	612	792	3
se	532	261	541	273	612	792	3
analizaron	317	274	363	286	612	792	3
variables	376	274	416	286	612	792	3
físicas	429	274	457	286	612	792	3
y	470	274	475	286	612	792	3
propiedades	488	274	541	286	612	792	3
químicas	317	286	357	298	612	792	3
de	361	286	372	298	612	792	3
calidad.	376	286	411	298	612	792	3
Las	415	286	431	298	612	792	3
determinaciones	436	286	508	298	612	792	3
fueron	512	286	541	298	612	792	3
realizadas	317	299	361	311	612	792	3
en	365	299	375	311	612	792	3
cinco	379	299	403	311	612	792	3
repeticiones	406	299	459	311	612	792	3
conformadas	466	299	523	311	612	792	3
por	526	299	541	311	612	792	3
20	317	312	328	324	612	792	3
frutos	332	312	358	324	612	792	3
para	361	312	380	324	612	792	3
cada	384	312	404	324	612	792	3
variable,	408	312	446	324	612	792	3
para	450	312	469	324	612	792	3
un	473	312	484	324	612	792	3
total	487	312	507	324	612	792	3
de	511	312	521	324	612	792	3
100	525	312	541	324	612	792	3
frutos	317	324	343	336	612	792	3
por	359	324	374	336	612	792	3
localidad,	391	324	434	336	612	792	3
constituyendo	450	324	512	336	612	792	3
los	528	324	541	336	612	792	3
tratamientos	317	337	372	349	612	792	3
las	374	337	387	349	612	792	3
tres	389	337	405	349	612	792	3
localidades.	408	337	460	349	612	792	3
Cuadro	71	362	107	374	612	792	3
1.	110	362	119	374	612	792	3
Elementos	122	362	168	374	612	792	3
del	172	362	185	374	612	792	3
clima	188	362	213	374	612	792	3
en	216	362	227	374	612	792	3
las	230	362	242	374	612	792	3
localidades	245	362	295	374	612	792	3
de	298	362	309	374	612	792	3
Humocaro	315	362	362	374	612	792	3
Bajo	365	362	386	374	612	792	3
(Edo.	389	362	413	374	612	792	3
Lara),	417	362	443	374	612	792	3
Páramo	450	362	483	374	612	792	3
de	487	362	497	374	612	792	3
Cabimbú	501	362	541	374	612	792	3
(Edo.	121	375	145	387	612	792	3
Trujillo)	147	375	185	387	612	792	3
y	187	375	193	387	612	792	3
Colonia	198	375	233	387	612	792	3
Tovar	236	375	262	387	612	792	3
(Edo.	265	375	289	387	612	792	3
Aragua)	292	375	328	387	612	792	3
Altitud	289	388	320	400	612	792	3
Temperatura	351	388	407	400	612	792	3
(°C)	410	388	429	400	612	792	3
HR	477	388	493	400	612	792	3
(%)	495	388	512	400	612	792	3
Localidad	97	394	141	406	612	792	3
Latitud	206	394	238	406	612	792	3
(	286	401	289	413	612	792	3
msnm)	292	401	323	413	612	792	3
Max	345	401	365	413	612	792	3
Min	396	401	415	413	612	792	3
Max	463	401	484	413	612	792	3
Min	502	401	520	413	612	792	3
Humocaro	71	414	117	426	612	792	3
Bajo	120	414	141	426	612	792	3
9º	174	414	183	426	612	792	3
47'	186	414	199	426	612	792	3
N	201	414	209	426	612	792	3
69º47'	215	414	242	426	612	792	3
W	245	414	255	426	612	792	3
1.200	292	414	317	426	612	792	3
25	351	414	362	426	612	792	3
18	408	414	419	426	612	792	3
70	469	414	480	426	612	792	3
30	514	414	525	426	612	792	3
Párámo	71	427	104	439	612	792	3
de	107	427	118	439	612	792	3
Cabimbú	123	427	164	439	612	792	3
9º	175	427	184	439	612	792	3
9'	189	427	197	439	612	792	3
N	200	427	207	439	612	792	3
70º	213	427	227	439	612	792	3
28'	230	427	243	439	612	792	3
W	246	427	256	439	612	792	3
2.800	292	427	317	439	612	792	3
22	350	427	361	439	612	792	3
8	411	427	416	439	612	792	3
90	469	427	480	439	612	792	3
80	514	427	525	439	612	792	3
Colonia	71	440	106	452	612	792	3
Tovar	109	440	135	452	612	792	3
10º	168	440	182	452	612	792	3
25N	185	440	204	452	612	792	3
67º	212	440	227	452	612	792	3
18'	230	440	243	452	612	792	3
W	245	440	256	452	612	792	3
1.800	292	440	317	452	612	792	3
22	350	440	361	452	612	792	3
10	408	440	419	452	612	792	3
90	469	440	480	452	612	792	3
70	514	440	525	452	612	792	3
Fuente:	71	453	104	465	612	792	3
Instituto	107	453	143	465	612	792	3
Nacional	146	453	186	465	612	792	3
de	189	453	199	465	612	792	3
Meteorología	202	453	261	465	612	792	3
e	264	453	269	465	612	792	3
Hidrología	271	453	319	465	612	792	3
(INAMEH).	322	453	376	465	612	792	3
Caracas,	379	453	416	465	612	792	3
Venezuela	419	453	465	465	612	792	3
Las	85	478	101	490	612	792	3
variables	107	478	147	490	612	792	3
físicas	153	478	181	490	612	792	3
evaluadas	188	478	231	490	612	792	3
fueron	237	478	266	490	612	792	3
masa	272	478	295	490	612	792	3
fresca	71	491	97	503	612	792	3
con	102	491	118	503	612	792	3
el	123	491	131	503	612	792	3
uso	136	491	151	503	612	792	3
de	156	491	166	503	612	792	3
balanza	171	491	204	503	612	792	3
analítica	209	491	247	503	612	792	3
Ohaus	251	491	280	503	612	792	3
de	284	491	295	503	612	792	3
0,01g	71	503	96	515	612	792	3
de	99	503	109	515	612	792	3
apreciación,	113	503	166	515	612	792	3
diámetros	170	503	213	515	612	792	3
polar	216	503	239	515	612	792	3
y	242	503	248	515	612	792	3
ecuatorial	251	503	295	515	612	792	3
medidos	71	516	108	528	612	792	3
con	114	516	129	528	612	792	3
un	135	516	146	528	612	792	3
vernier	151	516	182	528	612	792	3
digital.	188	516	219	528	612	792	3
La	224	516	236	528	612	792	3
consistencia	241	516	295	528	612	792	3
fue	71	529	85	541	612	792	3
medida	91	529	123	541	612	792	3
con	129	529	145	541	612	792	3
el	150	529	158	541	612	792	3
penetrómetro	164	529	222	541	612	792	3
punta	228	529	252	541	612	792	3
11	258	529	269	541	612	792	3
mm,	275	529	295	541	612	792	3
Effegi	71	541	98	553	612	792	3
modelo	104	541	137	553	612	792	3
FT327.	142	541	174	553	612	792	3
El	179	541	189	553	612	792	3
color	194	541	216	553	612	792	3
de	221	541	232	553	612	792	3
los	237	541	250	553	612	792	3
frutos	255	541	280	553	612	792	3
se	285	541	295	553	612	792	3
determinó	71	554	116	566	612	792	3
usando	121	554	152	566	612	792	3
un	158	554	169	566	612	792	3
equipo	175	554	205	566	612	792	3
Hunter	211	554	241	566	612	792	3
Lab	247	554	264	566	612	792	3
Color	270	554	295	566	612	792	3
Flex,	71	567	93	579	612	792	3
cuantificando	103	567	162	579	612	792	3
los	172	567	185	579	612	792	3
índices	199	567	230	579	612	792	3
L*	240	567	252	579	612	792	3
a*	261	567	272	579	612	792	3
b*,	281	567	295	579	612	792	3
chroma	71	579	104	591	612	792	3
y	108	579	113	591	612	792	3
hue	117	579	133	591	612	792	3
(CIELAB).	136	579	186	591	612	792	3
Estos	190	579	214	591	612	792	3
índices	217	579	249	591	612	792	3
se	252	579	262	591	612	792	3
ubican	265	579	295	591	612	792	3
dentro	71	592	99	604	612	792	3
de	108	592	118	604	612	792	3
la	126	592	134	604	612	792	3
cromaticidad	143	592	200	604	612	792	3
de	209	592	219	604	612	792	3
colores,	228	592	261	604	612	792	3
donde	269	592	295	604	612	792	3
L*	71	604	83	617	612	792	3
[luminosidad-brillo,	87	604	172	617	612	792	3
100	176	604	192	617	612	792	3
=	196	604	202	617	612	792	3
blanco;	207	604	238	617	612	792	3
0	242	604	248	617	612	792	3
=	252	604	259	617	612	792	3
negro],	263	604	295	617	612	792	3
a*[(positivo	71	617	124	629	612	792	3
=	134	617	140	629	612	792	3
rojo;	149	617	170	629	612	792	3
negativo	180	617	218	629	612	792	3
=	227	617	234	629	612	792	3
verde],	243	617	274	629	612	792	3
b*	284	617	295	629	612	792	3
[(positivo	71	630	114	642	612	792	3
=	119	630	125	642	612	792	3
amarillo;	130	630	170	642	612	792	3
negativo	175	630	213	642	612	792	3
=	218	630	224	642	612	792	3
azul],	229	630	254	642	612	792	3
Chroma	259	630	295	642	612	792	3
indica	71	642	98	655	612	792	3
la	102	642	110	655	612	792	3
intensidad	115	642	160	655	612	792	3
y	165	642	170	655	612	792	3
pureza	175	642	204	655	612	792	3
del	209	642	222	655	612	792	3
color	227	642	249	655	612	792	3
y	254	642	259	655	612	792	3
el	264	642	272	655	612	792	3
Hue	276	642	295	655	612	792	3
constituye	71	655	116	667	612	792	3
el	123	655	131	667	612	792	3
ángulo	137	655	167	667	612	792	3
que	174	655	189	667	612	792	3
ubica	196	655	220	667	612	792	3
el	226	655	234	667	612	792	3
color	241	655	263	667	612	792	3
en	270	655	280	667	612	792	3
el	287	655	295	667	612	792	3
espectro	71	668	108	680	612	792	3
visible	110	668	140	680	612	792	3
(McGuire,	142	668	189	680	612	792	3
1992).	194	668	223	680	612	792	3
Las	85	680	101	693	612	792	3
propiedades	105	680	158	693	612	792	3
químicas	161	680	201	693	612	792	3
analizadas	205	680	251	693	612	792	3
fueron	254	680	283	693	612	792	3
el	287	680	295	693	612	792	3
contenido	71	693	114	705	612	792	3
de	117	693	128	705	612	792	3
SST,	131	693	152	705	612	792	3
usando	155	693	187	705	612	792	3
un	190	693	201	705	612	792	3
refractómetro	204	693	264	705	612	792	3
digital	267	693	295	705	612	792	3
Atago	71	706	98	718	612	792	3
PR-101,	102	706	138	718	612	792	3
ATT	142	706	164	718	612	792	3
expresada	168	706	212	718	612	792	3
en	216	706	226	718	612	792	3
porcentaje	234	706	280	718	612	792	3
de	284	706	295	718	612	792	3
ácido	317	478	341	490	612	792	3
cítrico	346	478	374	490	612	792	3
obtenida	379	478	417	490	612	792	3
por	421	478	436	490	612	792	3
valoración	441	478	487	490	612	792	3
con	492	478	508	490	612	792	3
NaOH	512	478	541	490	612	792	3
0,1	317	491	331	503	612	792	3
N	339	491	346	503	612	792	3
hasta	354	491	377	503	612	792	3
punto	384	491	409	503	612	792	3
final	417	491	437	503	612	792	3
de	444	491	454	503	612	792	3
pH	462	491	475	503	612	792	3
8,1,	483	491	499	503	612	792	3
con	507	491	523	503	612	792	3
un	530	491	541	503	612	792	3
potenciómetro	317	503	381	515	612	792	3
Orion	388	503	414	515	612	792	3
mod.	421	503	443	515	612	792	3
520-A,	450	503	481	515	612	792	3
con	488	503	503	515	612	792	3
el	510	503	518	515	612	792	3
que	525	503	541	515	612	792	3
también	317	516	353	528	612	792	3
se	359	516	368	528	612	792	3
midió	375	516	401	528	612	792	3
el	407	516	415	528	612	792	3
pH.	422	516	438	528	612	792	3
La	444	516	456	528	612	792	3
concentración	463	516	524	528	612	792	3
de	531	516	541	528	612	792	3
antocianos	317	529	364	541	612	792	3
y	369	529	374	541	612	792	3
polifenoles	378	529	427	541	612	792	3
totales	432	529	460	541	612	792	3
se	465	529	474	541	612	792	3
cuantificó	478	529	522	541	612	792	3
por	526	529	541	541	612	792	3
el	317	541	325	553	612	792	3
método	337	541	370	553	612	792	3
descrito	381	541	416	553	612	792	3
por	427	541	441	553	612	792	3
Iland	453	541	475	553	612	792	3
(2004).	486	541	518	553	612	792	3
La	530	541	541	553	612	792	3
concentración	317	554	379	566	612	792	3
de	384	554	395	566	612	792	3
vitamina	400	554	438	566	612	792	3
C	444	554	451	566	612	792	3
por	456	554	471	566	612	792	3
el	476	554	484	566	612	792	3
método	489	554	522	566	612	792	3
2,6	527	554	541	566	612	792	3
Diclorofenolindofenol	317	567	416	579	612	792	3
(COVENIN,	418	567	474	579	612	792	3
1984).	477	567	506	579	612	792	3
Los	332	579	348	591	612	792	3
datos	353	579	376	591	612	792	3
fueron	381	579	410	591	612	792	3
procesados	415	579	463	591	612	792	3
estadísticamente	468	579	541	591	612	792	3
bajo	317	592	336	604	612	792	3
un	340	592	351	604	612	792	3
diseño	355	592	384	604	612	792	3
completamente	387	592	454	604	612	792	3
al	458	592	466	604	612	792	3
azar	470	592	488	604	612	792	3
a	492	592	497	604	612	792	3
través	501	592	527	604	612	792	3
de	531	592	541	604	612	792	3
análisis	317	604	350	617	612	792	3
de	354	604	364	617	612	792	3
varianza	368	604	405	617	612	792	3
y	409	604	414	617	612	792	3
prueba	418	604	448	617	612	792	3
de	451	604	462	617	612	792	3
Tukey	465	604	493	617	612	792	3
utilizando	497	604	541	617	612	792	3
el	317	617	325	629	612	792	3
programa	328	617	370	629	612	792	3
Statistix	373	617	409	629	612	792	3
versión	412	617	444	629	612	792	3
8.	447	617	455	629	612	792	3
Con	458	617	476	629	612	792	3
los	479	617	492	629	612	792	3
promedios	495	617	541	629	612	792	3
de	317	630	328	642	612	792	3
las	336	630	348	642	612	792	3
variables	356	630	396	642	612	792	3
evaluadas	404	630	448	642	612	792	3
y	456	630	461	642	612	792	3
de	470	630	480	642	612	792	3
los	488	630	501	642	612	792	3
valores	509	630	541	642	612	792	3
climáticos	317	642	362	655	612	792	3
se	366	642	375	655	612	792	3
construyó	378	642	421	655	612	792	3
una	424	642	440	655	612	792	3
matriz	443	642	471	655	612	792	3
básica	474	642	502	655	612	792	3
de	505	642	515	655	612	792	3
datos	518	642	541	655	612	792	3
para	317	655	336	667	612	792	3
un	345	655	356	667	612	792	3
análisis	365	655	398	667	612	792	3
multivariado.	406	655	465	667	612	792	3
La	474	655	485	667	612	792	3
matriz	494	655	522	667	612	792	3
de	531	655	541	667	612	792	3
correlación	317	668	367	680	612	792	3
entre	370	668	392	680	612	792	3
los	394	668	407	680	612	792	3
datos	410	668	433	680	612	792	3
estandarizados	436	668	501	680	612	792	3
permitió	504	668	541	680	612	792	3
el	317	680	325	693	612	792	3
análisis	333	680	366	693	612	792	3
de	373	680	384	693	612	792	3
componentes	391	680	449	693	612	792	3
principales	457	680	505	693	612	792	3
(ACP)	512	680	541	693	612	792	3
utilizando	317	693	361	705	612	792	3
el	369	693	377	705	612	792	3
programa	385	693	427	705	612	792	3
InfoGen	435	693	471	705	612	792	3
versión	479	693	511	705	612	792	3
2012	519	693	541	705	612	792	3
(Universidad	317	706	375	718	612	792	3
de	378	706	388	718	612	792	3
Córdoba,	391	706	431	718	612	792	3
Argentina).	434	706	484	718	612	792	3
166	71	36	86	47	612	792	4
Volumen	71	47	118	61	612	792	4
29	121	47	133	61	612	792	4
(2017)	136	47	168	61	612	792	4
BIOAGRO	276	47	334	61	612	792	4
RESULTADOS	101	71	183	85	612	792	4
Y	186	71	194	85	612	792	4
DISCUSIÓN	197	71	264	85	612	792	4
Atributos	71	95	115	108	612	792	4
físicos	121	95	149	108	612	792	4
y	155	95	161	108	612	792	4
químicos	172	95	214	108	612	792	4
de	220	95	231	108	612	792	4
calidad.	236	95	273	108	612	792	4
Los	278	95	295	108	612	792	4
resultados	71	108	115	120	612	792	4
muestran	127	108	166	120	612	792	4
diferencias	178	108	225	120	612	792	4
significativas	237	108	295	120	612	792	4
(P≤0,05)	71	121	109	133	612	792	4
para	111	121	130	133	612	792	4
las	133	121	145	133	612	792	4
variables	147	121	186	133	612	792	4
físicas	189	121	216	133	612	792	4
de	219	121	229	133	612	792	4
calidad	232	121	263	133	612	792	4
debido	265	121	295	133	612	792	4
al	71	133	79	146	612	792	4
factor	82	133	107	146	612	792	4
localidad	110	133	150	146	612	792	4
(Cuadro	153	133	188	146	612	792	4
2).	191	133	203	146	612	792	4
Los	206	133	222	146	612	792	4
frutos	225	133	251	146	612	792	4
de	254	133	264	146	612	792	4
mayor	267	133	295	146	612	792	4
masa	71	146	93	158	612	792	4
fresca,	96	146	125	158	612	792	4
diámetros	128	146	170	158	612	792	4
polar	173	146	196	158	612	792	4
y	199	146	204	158	612	792	4
ecuatorial,	207	146	252	158	612	792	4
así	256	146	267	158	612	792	4
como	271	146	295	158	612	792	4
los	71	159	84	171	612	792	4
de	88	159	98	171	612	792	4
menor	102	159	130	171	612	792	4
consistencia	134	159	187	171	612	792	4
fueron	191	159	219	171	612	792	4
los	223	159	236	171	612	792	4
provenientes	240	159	295	171	612	792	4
de	71	171	81	183	612	792	4
Páramo	85	171	118	183	612	792	4
de	122	171	133	183	612	792	4
Cabimbú.	137	171	179	183	612	792	4
Los	183	171	199	183	612	792	4
frutos	203	171	228	183	612	792	4
más	232	171	250	183	612	792	4
pequeños	254	171	295	183	612	792	4
pero	71	184	90	196	612	792	4
con	93	184	109	196	612	792	4
altos	112	184	132	196	612	792	4
valores	135	184	166	196	612	792	4
de	169	184	179	196	612	792	4
consistencia	182	184	235	196	612	792	4
fueron	238	184	266	196	612	792	4
los	269	184	282	196	612	792	4
de	284	184	295	196	612	792	4
Colonia	71	197	105	209	612	792	4
Tovar	109	197	134	209	612	792	4
y	142	197	147	209	612	792	4
de	151	197	161	209	612	792	4
Humocaro	165	197	210	209	612	792	4
Bajo	214	197	234	209	612	792	4
obteniéndose	238	197	295	209	612	792	4
frutos	71	209	96	221	612	792	4
con	100	209	116	221	612	792	4
2,68	120	209	139	221	612	792	4
y	144	209	149	221	612	792	4
1,8	154	209	167	221	612	792	4
veces	172	209	196	221	612	792	4
respectivamente,	200	209	273	221	612	792	4
más	277	209	295	221	612	792	4
firmes	71	222	98	234	612	792	4
que	103	222	119	234	612	792	4
los	124	222	137	234	612	792	4
frutos	141	222	167	234	612	792	4
provenientes	172	222	227	234	612	792	4
de	231	222	242	234	612	792	4
Páramo	247	222	280	234	612	792	4
de	284	222	295	234	612	792	4
Cabimbú.	71	235	113	247	612	792	4
Los	121	235	137	247	612	792	4
altos	145	235	165	247	612	792	4
valores	173	235	204	247	612	792	4
de	211	235	222	247	612	792	4
consistencia	229	235	282	247	612	792	4
o	289	235	295	247	612	792	4
firmeza	71	247	104	259	612	792	4
le	108	247	116	259	612	792	4
confieren	121	247	162	259	612	792	4
al	166	247	174	259	612	792	4
fruto	179	247	200	259	612	792	4
mayor	204	247	232	259	612	792	4
resistencia	237	247	282	259	612	792	4
al	287	247	295	259	612	792	4
transporte,	71	260	117	272	612	792	4
manipulación	119	260	178	272	612	792	4
y	180	260	186	272	612	792	4
menos	189	260	217	272	612	792	4
susceptibilidad	220	260	284	272	612	792	4
al	287	260	295	272	612	792	4
deterioro	71	273	110	285	612	792	4
durante	115	273	148	285	612	792	4
el	153	273	161	285	612	792	4
proceso	166	273	200	285	612	792	4
de	205	273	216	285	612	792	4
comercialización	221	273	295	285	612	792	4
(Wills	71	285	98	297	612	792	4
et	100	285	108	297	612	792	4
al.,	111	285	124	297	612	792	4
2007).	127	285	154	297	612	792	4
El	85	298	95	310	612	792	4
mayor	100	298	129	310	612	792	4
tamaño	131	298	164	310	612	792	4
(masa	166	298	193	310	612	792	4
fresca	195	298	222	310	612	792	4
y	224	298	230	310	612	792	4
diámetros)	233	298	280	310	612	792	4
de	283	298	293	310	612	792	4
Nº	520	47	533	61	612	792	4
3	536	47	542	61	612	792	4
los	317	71	330	83	612	792	4
frutos	335	71	361	83	612	792	4
de	366	71	376	83	612	792	4
Páramo	381	71	414	83	612	792	4
de	419	71	430	83	612	792	4
Cabimbú	435	71	475	83	612	792	4
es	480	71	489	83	612	792	4
casi	494	71	511	83	612	792	4
25	516	71	527	83	612	792	4
%	532	71	541	83	612	792	4
más	317	84	335	96	612	792	4
que	338	84	354	96	612	792	4
los	357	84	369	96	612	792	4
frutos	372	84	398	96	612	792	4
de	401	84	411	96	612	792	4
las	414	84	426	96	612	792	4
otras	429	84	450	96	612	792	4
localidades,	453	84	506	96	612	792	4
al	508	84	516	96	612	792	4
igual	519	84	541	96	612	792	4
que	317	97	333	109	612	792	4
su	337	97	347	109	612	792	4
menor	350	97	378	109	612	792	4
consistencia	382	97	436	109	612	792	4
podría	440	97	468	109	612	792	4
atribuirse	471	97	513	109	612	792	4
a	517	97	522	109	612	792	4
que	525	97	541	109	612	792	4
en	317	109	328	121	612	792	4
dicha	333	109	357	121	612	792	4
localidad	362	109	403	121	612	792	4
se	408	109	417	121	612	792	4
registraron	422	109	470	121	612	792	4
porcentajes	475	109	525	121	612	792	4
de	531	109	541	121	612	792	4
humedad	317	122	358	134	612	792	4
relativa	364	122	397	134	612	792	4
superiores	403	122	448	134	612	792	4
y	454	122	460	134	612	792	4
menor	466	122	494	134	612	792	4
rango	500	122	525	134	612	792	4
de	531	122	541	134	612	792	4
diferencia	317	135	361	147	612	792	4
entre	369	135	391	147	612	792	4
las	400	135	412	147	612	792	4
máximas	420	135	460	147	612	792	4
y	468	135	474	147	612	792	4
mínimas,	482	135	522	147	612	792	4
en	531	135	541	147	612	792	4
comparación	317	147	374	159	612	792	4
con	377	147	393	159	612	792	4
las	397	147	409	159	612	792	4
otras	412	147	434	159	612	792	4
localidades	437	147	486	159	612	792	4
(Cuadro	490	147	526	159	612	792	4
1),	529	147	541	159	612	792	4
así	317	160	330	172	612	792	4
como	334	160	358	172	612	792	4
menor	363	160	391	172	612	792	4
temperatura	395	160	447	172	612	792	4
promedio.	452	160	497	172	612	792	4
A	501	160	509	172	612	792	4
mayor	513	160	541	172	612	792	4
altitud	317	172	345	185	612	792	4
las	349	172	361	185	612	792	4
temperaturas	365	172	422	185	612	792	4
disminuyen	425	172	477	185	612	792	4
y	480	172	486	185	612	792	4
la	489	172	497	185	612	792	4
humedad	501	172	541	185	612	792	4
relativa	317	185	350	197	612	792	4
aumenta,	355	185	395	197	612	792	4
condiciones	399	185	451	197	612	792	4
que	456	185	472	197	612	792	4
permiten	476	185	515	197	612	792	4
tanto	519	185	541	197	612	792	4
una	317	198	333	210	612	792	4
mayor	340	198	368	210	612	792	4
acumulación	375	198	431	210	612	792	4
de	438	198	448	210	612	792	4
fotoasimilados	455	198	520	210	612	792	4
por	527	198	541	210	612	792	4
una	317	210	333	223	612	792	4
menor	337	210	365	223	612	792	4
tasa	369	210	386	223	612	792	4
de	389	210	400	223	612	792	4
respiración	403	210	452	223	612	792	4
que	456	210	472	223	612	792	4
implica	476	210	509	223	612	792	4
menos	512	210	541	223	612	792	4
degradación	317	223	371	235	612	792	4
de	374	223	385	235	612	792	4
sustratos	388	223	426	235	612	792	4
respiratorios	429	223	484	235	612	792	4
(Rasmusson	487	223	541	235	612	792	4
et	317	236	325	248	612	792	4
al.,	331	236	344	248	612	792	4
2014)	350	236	376	248	612	792	4
como	381	236	406	248	612	792	4
por	411	236	426	248	612	792	4
una	431	236	447	248	612	792	4
disminución	453	236	507	248	612	792	4
de	513	236	523	248	612	792	4
las	529	236	541	248	612	792	4
pérdidas	317	248	355	260	612	792	4
de	362	248	372	260	612	792	4
agua	379	248	400	260	612	792	4
por	407	248	422	260	612	792	4
transpiración	429	248	486	260	612	792	4
durante	493	248	526	260	612	792	4
el	533	248	541	260	612	792	4
proceso	317	261	352	273	612	792	4
de	354	261	365	273	612	792	4
desarrollo	367	261	411	273	612	792	4
(Taiz	414	261	437	273	612	792	4
y	440	261	446	273	612	792	4
Zeiger,	449	261	480	273	612	792	4
2010),	483	261	511	273	612	792	4
lo	514	261	523	273	612	792	4
que	525	261	541	273	612	792	4
resulta	317	274	347	286	612	792	4
en	354	274	364	286	612	792	4
frutos	371	274	397	286	612	792	4
con	403	274	419	286	612	792	4
mayor	426	274	454	286	612	792	4
tamaño	461	274	494	286	612	792	4
y	501	274	506	286	612	792	4
mayor	513	274	541	286	612	792	4
contenido	317	286	361	298	612	792	4
de	364	286	375	298	612	792	4
agua,	378	286	402	298	612	792	4
y	406	286	411	298	612	792	4
a	415	286	420	298	612	792	4
su	423	286	433	298	612	792	4
vez,	437	286	455	298	612	792	4
menor	458	286	486	298	612	792	4
firmeza	490	286	523	298	612	792	4
y/o	527	286	541	298	612	792	4
consistencia	317	299	371	311	612	792	4
(Wills	374	299	401	311	612	792	4
et	404	299	412	311	612	792	4
al.,	415	299	428	311	612	792	4
2007).	431	299	460	311	612	792	4
Cuadro	71	323	107	335	612	792	4
2.	111	323	119	335	612	792	4
Propiedades	127	323	181	335	612	792	4
físicas	189	323	217	335	612	792	4
de	226	323	236	335	612	792	4
calidad	244	323	276	335	612	792	4
en	284	323	294	335	612	792	4
frutos	303	323	328	335	612	792	4
de	336	323	347	335	612	792	4
fresa	355	323	376	335	612	792	4
a	384	323	389	335	612	792	4
cosecha	398	323	432	335	612	792	4
del	441	323	454	335	612	792	4
cultivar	462	323	496	335	612	792	4
Capitola	504	323	541	335	612	792	4
provenientes	128	336	184	348	612	792	4
de	187	336	197	348	612	792	4
Humocaro	201	336	247	348	612	792	4
Bajo	251	336	271	348	612	792	4
(Edo.	275	336	299	348	612	792	4
Lara),	302	336	329	348	612	792	4
Páramo	335	336	369	348	612	792	4
de	372	336	383	348	612	792	4
Cabimbú	386	336	426	348	612	792	4
(Edo.	429	336	454	348	612	792	4
Trujillo)	457	336	494	348	612	792	4
y	497	336	503	348	612	792	4
Colonia	506	336	541	348	612	792	4
Tovar	128	348	154	361	612	792	4
(Edo.	157	348	181	361	612	792	4
Aragua)	183	348	220	361	612	792	4
Variables	327	361	369	374	612	792	4
físicas	371	361	399	374	612	792	4
Localidad	101	374	144	386	612	792	4
Masa	191	375	215	387	612	792	4
fresca	218	375	244	387	612	792	4
Diámetro	268	375	309	387	612	792	4
polar	312	375	334	387	612	792	4
Diámetro	367	375	408	387	612	792	4
ecuatorial	411	375	454	387	612	792	4
Consistencia	483	375	539	387	612	792	4
(g)	211	387	224	399	612	792	4
(mm)	289	387	313	399	612	792	4
(mm)	398	387	423	399	612	792	4
(Kg)	500	387	521	399	612	792	4
Humocaro	71	400	117	413	612	792	4
Bajo	120	400	141	413	612	792	4
16,18	201	400	226	413	612	792	4
b	229	400	234	413	612	792	4
35,73	284	400	309	413	612	792	4
b	312	400	318	413	612	792	4
28,69	394	400	419	413	612	792	4
b	422	400	427	413	612	792	4
0,45	497	400	516	413	612	792	4
b	519	400	524	413	612	792	4
Páramo	71	413	104	425	612	792	4
de	107	413	118	425	612	792	4
Cabimbú	120	413	161	425	612	792	4
22,20	201	413	226	425	612	792	4
a	229	413	234	425	612	792	4
42,37	285	413	309	425	612	792	4
a	312	413	317	425	612	792	4
33,86	394	413	419	425	612	792	4
a	422	413	427	425	612	792	4
0,25	497	413	516	425	612	792	4
c	519	413	524	425	612	792	4
Colonia	71	426	106	438	612	792	4
Tovar	109	426	135	438	612	792	4
17,71	201	426	226	438	612	792	4
b	229	426	234	438	612	792	4
35,76	284	426	309	438	612	792	4
b	312	426	317	438	612	792	4
29,37	394	426	419	438	612	792	4
b	422	426	427	438	612	792	4
0,67	497	426	516	438	612	792	4
a	519	426	524	438	612	792	4
Letras	71	439	96	450	612	792	4
distintas	98	439	132	450	612	792	4
dentro	134	439	160	450	612	792	4
de	162	439	172	450	612	792	4
cada	174	439	193	450	612	792	4
columna	195	439	230	450	612	792	4
indican	232	439	262	450	612	792	4
diferencias	264	439	308	450	612	792	4
significativas	310	439	364	450	612	792	4
según	366	439	390	450	612	792	4
la	392	439	399	450	612	792	4
prueba	402	439	429	450	612	792	4
de	431	439	441	450	612	792	4
Tukey	443	439	469	450	612	792	4
(P≤0,05)	471	439	507	450	612	792	4
Contrariamente,	85	463	156	475	612	792	4
las	165	463	177	475	612	792	4
localidades	185	463	235	475	612	792	4
ubicadas	243	463	281	475	612	792	4
a	290	463	295	475	612	792	4
menor	71	476	99	488	612	792	4
altitud	102	476	130	488	612	792	4
con	133	476	149	488	612	792	4
rangos	152	476	181	488	612	792	4
más	184	476	202	488	612	792	4
altos	205	476	226	488	612	792	4
de	229	476	239	488	612	792	4
temperatura	242	476	295	488	612	792	4
y	71	488	76	501	612	792	4
menores	86	488	123	501	612	792	4
porcentajes	133	488	183	501	612	792	4
de	192	488	203	501	612	792	4
humedad	212	488	252	501	612	792	4
relativa	262	488	295	501	612	792	4
(Humocaro	71	501	121	513	612	792	4
Bajo	125	501	146	513	612	792	4
y	149	501	155	513	612	792	4
Colonia	159	501	193	513	612	792	4
Tovar),	197	501	230	513	612	792	4
mostraron	234	501	278	513	612	792	4
los	282	501	295	513	612	792	4
frutos	71	514	97	526	612	792	4
más	100	514	118	526	612	792	4
pequeños	121	514	163	526	612	792	4
pero	166	514	185	526	612	792	4
con	189	514	205	526	612	792	4
mayor	208	514	236	526	612	792	4
firmeza.	240	514	276	526	612	792	4
Por	279	514	295	526	612	792	4
otra	71	526	88	538	612	792	4
parte,	92	526	117	538	612	792	4
el	121	526	129	538	612	792	4
tamaño	134	526	166	538	612	792	4
de	170	526	180	538	612	792	4
los	185	526	198	538	612	792	4
frutos	202	526	228	538	612	792	4
de	232	526	242	538	612	792	4
Páramo	246	526	280	538	612	792	4
de	284	526	295	538	612	792	4
Cabimbú	71	539	111	551	612	792	4
fue	117	539	131	551	612	792	4
superior	136	539	172	551	612	792	4
a	178	539	183	551	612	792	4
los	188	539	201	551	612	792	4
del	207	539	220	551	612	792	4
mismo	226	539	256	551	612	792	4
cultivar	261	539	295	551	612	792	4
Capitola	71	552	108	564	612	792	4
cosechados	111	552	161	564	612	792	4
en	164	552	175	564	612	792	4
La	178	552	189	564	612	792	4
Lagunita,	193	552	234	564	612	792	4
Edo.	238	552	258	564	612	792	4
Trujillo	261	552	295	564	612	792	4
(Pérez	71	564	99	576	612	792	4
de	105	564	115	576	612	792	4
C.	121	564	131	576	612	792	4
et	137	564	145	576	612	792	4
al.,	150	564	164	576	612	792	4
2005),	170	564	198	576	612	792	4
localidad	204	564	244	576	612	792	4
ubicada	250	564	284	576	612	792	4
a	290	564	295	576	612	792	4
menor	71	577	99	589	612	792	4
altitud	103	577	131	589	612	792	4
y	136	577	141	589	612	792	4
con	146	577	161	589	612	792	4
un	166	577	177	589	612	792	4
promedio	181	577	223	589	612	792	4
de	227	577	238	589	612	792	4
temperatura	242	577	295	589	612	792	4
superior	71	590	107	602	612	792	4
a	114	590	118	602	612	792	4
la	125	590	133	602	612	792	4
de	140	590	150	602	612	792	4
Páramo	157	590	190	602	612	792	4
de	197	590	207	602	612	792	4
Cabimbú,	214	590	257	602	612	792	4
lo	264	590	272	602	612	792	4
que	279	590	295	602	612	792	4
sugiere	71	602	103	614	612	792	4
que	107	602	123	614	612	792	4
estas	128	602	150	614	612	792	4
diferencias	154	602	203	614	612	792	4
en	207	602	218	614	612	792	4
las	223	602	235	614	612	792	4
variables	240	602	279	614	612	792	4
de	284	602	295	614	612	792	4
calidad	71	615	103	627	612	792	4
pueden	108	615	140	627	612	792	4
ser	145	615	158	627	612	792	4
atribuibles	163	615	209	627	612	792	4
a	215	615	219	627	612	792	4
las	225	615	237	627	612	792	4
condiciones	242	615	295	627	612	792	4
climáticas.	71	628	118	640	612	792	4
Debe	85	640	108	652	612	792	4
destacarse	113	640	158	652	612	792	4
que	163	640	178	652	612	792	4
las	183	640	195	652	612	792	4
características	200	640	262	652	612	792	4
físicas	267	640	295	652	612	792	4
de	71	653	81	665	612	792	4
calidad	86	653	118	665	612	792	4
encontradas	123	653	175	665	612	792	4
en	180	653	190	665	612	792	4
los	195	653	208	665	612	792	4
frutos	213	653	238	665	612	792	4
del	243	653	256	665	612	792	4
cultivar	261	653	295	665	612	792	4
Capitola	71	665	108	678	612	792	4
en	113	665	123	678	612	792	4
las	127	665	140	678	612	792	4
tres	144	665	160	678	612	792	4
localidades	164	665	214	678	612	792	4
son	218	665	233	678	612	792	4
consideradas	238	665	295	678	612	792	4
aceptables	71	678	117	690	612	792	4
comercialmente	121	678	191	690	612	792	4
al	195	678	203	690	612	792	4
presentar	208	678	248	690	612	792	4
una	252	678	268	690	612	792	4
masa	272	678	295	690	612	792	4
fresca	71	691	97	703	612	792	4
superior	105	691	141	703	612	792	4
a	148	691	153	703	612	792	4
6	161	691	166	703	612	792	4
g	174	691	179	703	612	792	4
por	187	691	202	703	612	792	4
fruto	209	691	231	703	612	792	4
y	238	691	244	703	612	792	4
diámetros	251	691	295	703	612	792	4
mayores	71	703	108	716	612	792	4
a	113	703	118	716	612	792	4
los	123	703	136	716	612	792	4
rangos	140	703	170	716	612	792	4
entre	174	703	196	716	612	792	4
18	201	703	212	716	612	792	4
y	217	703	222	716	612	792	4
25	227	703	238	716	612	792	4
mm	243	703	260	716	612	792	4
que	265	703	281	716	612	792	4
se	285	703	295	716	612	792	4
corresponden	317	463	377	475	612	792	4
con	383	463	399	475	612	792	4
las	406	463	418	475	612	792	4
categorías	424	463	469	475	612	792	4
Extra,	476	463	502	475	612	792	4
I	509	463	513	475	612	792	4
y	519	463	525	475	612	792	4
II,	531	463	541	475	612	792	4
según	317	476	343	488	612	792	4
las	348	476	360	488	612	792	4
especificaciones	365	476	437	488	612	792	4
de	442	476	452	488	612	792	4
los	462	476	475	488	612	792	4
estándares	480	476	526	488	612	792	4
de	531	476	541	488	612	792	4
calidad	317	488	349	501	612	792	4
de	356	488	367	501	612	792	4
la	374	488	382	501	612	792	4
Unión	390	488	417	501	612	792	4
Europea	424	488	461	501	612	792	4
(Pérez	468	488	497	501	612	792	4
y	504	488	509	501	612	792	4
Sanz,	517	488	541	501	612	792	4
2008).	317	501	346	513	612	792	4
Las	332	514	347	526	612	792	4
variables	351	514	391	526	612	792	4
químicas	395	514	434	526	612	792	4
presentaron	438	514	489	526	612	792	4
diferencias	493	514	541	526	612	792	4
significativas	317	526	376	538	612	792	4
(P≤0,05)	381	526	420	538	612	792	4
entre	425	526	447	538	612	792	4
las	453	526	465	538	612	792	4
tres	470	526	486	538	612	792	4
localidades	492	526	541	538	612	792	4
(Cuadro	317	539	353	551	612	792	4
3).	358	539	370	551	612	792	4
El	374	539	384	551	612	792	4
mayor	392	539	420	551	612	792	4
contenido	425	539	468	551	612	792	4
de	472	539	483	551	612	792	4
SST,	487	539	509	551	612	792	4
menor	513	539	541	551	612	792	4
ATT,	317	552	341	564	612	792	4
y	347	552	353	564	612	792	4
mayor	358	552	386	564	612	792	4
relación	392	552	427	564	612	792	4
de	433	552	443	564	612	792	4
SST/ATT	449	552	492	564	612	792	4
y	498	552	503	564	612	792	4
de	509	552	519	564	612	792	4
pH,	525	552	541	564	612	792	4
fueron	317	564	346	576	612	792	4
para	351	564	370	576	612	792	4
las	375	564	387	576	612	792	4
fresas	392	564	418	576	612	792	4
cosechadas	422	564	472	576	612	792	4
en	477	564	487	576	612	792	4
Páramo	492	564	526	576	612	792	4
de	531	564	541	576	612	792	4
Cabimbú.	317	577	360	589	612	792	4
Los	332	590	348	602	612	792	4
frutos	354	590	380	602	612	792	4
de	386	590	396	602	612	792	4
Colonia	402	590	437	602	612	792	4
Tovar	443	590	470	602	612	792	4
presentaron	476	590	527	602	612	792	4
el	533	590	541	602	612	792	4
menor	317	602	345	614	612	792	4
contenido	352	602	395	614	612	792	4
de	402	602	412	614	612	792	4
SST	419	602	438	614	612	792	4
y	444	602	450	614	612	792	4
la	456	602	464	614	612	792	4
menor	471	602	499	614	612	792	4
relación	506	602	541	614	612	792	4
SST/ATT	317	615	361	627	612	792	4
con	370	615	386	627	612	792	4
diferencias	396	615	444	627	612	792	4
de	453	615	464	627	612	792	4
67	473	615	484	627	612	792	4
y	494	615	499	627	612	792	4
47	509	615	520	627	612	792	4
%,	529	615	541	627	612	792	4
respectivamente,	317	628	392	640	612	792	4
en	395	628	405	640	612	792	4
comparación	408	628	465	640	612	792	4
con	468	628	484	640	612	792	4
los	486	628	499	640	612	792	4
frutos	502	628	528	640	612	792	4
de	531	628	541	640	612	792	4
Páramo	317	640	351	652	612	792	4
de	354	640	364	652	612	792	4
Cabimbú.	367	640	410	652	612	792	4
Los	413	640	429	652	612	792	4
altos	432	640	453	652	612	792	4
contenidos	456	640	503	652	612	792	4
de	506	640	517	652	612	792	4
SST,	519	640	541	652	612	792	4
al	317	653	325	665	612	792	4
igual	330	653	352	665	612	792	4
que	357	653	373	665	612	792	4
el	378	653	386	665	612	792	4
mayor	396	653	424	665	612	792	4
tamaño	429	653	462	665	612	792	4
de	467	653	477	665	612	792	4
los	482	653	495	665	612	792	4
frutos	500	653	526	665	612	792	4
en	531	653	541	665	612	792	4
Páramo	317	665	351	678	612	792	4
de	355	665	365	678	612	792	4
Cabimbú	370	665	410	678	612	792	4
podría	414	665	442	678	612	792	4
deberse	446	665	480	678	612	792	4
a	484	665	489	678	612	792	4
una	493	665	509	678	612	792	4
menor	513	665	541	678	612	792	4
degradación	317	678	371	690	612	792	4
de	380	678	391	690	612	792	4
los	400	678	413	690	612	792	4
azúcares	422	678	460	690	612	792	4
como	469	678	493	690	612	792	4
sustratos	503	678	541	690	612	792	4
respiratorios,	317	691	375	703	612	792	4
debido	380	691	410	703	612	792	4
a	414	691	419	703	612	792	4
que	423	691	439	703	612	792	4
en	444	691	454	703	612	792	4
dicha	459	691	482	703	612	792	4
localidad	487	691	527	703	612	792	4
se	532	691	541	703	612	792	4
registró	317	703	351	716	612	792	4
el	355	703	363	716	612	792	4
mayor	367	703	395	716	612	792	4
diferencial	399	703	446	716	612	792	4
entre	450	703	472	716	612	792	4
las	476	703	488	716	612	792	4
máximas	492	703	532	716	612	792	4
y	536	703	541	716	612	792	4
167	526	36	541	47	612	792	5
Pérez	71	47	100	61	612	792	5
de	103	47	115	61	612	792	5
C.	118	47	129	61	612	792	5
et	132	47	142	61	612	792	5
al.	145	47	157	61	612	792	5
Calidad	219	47	260	61	612	792	5
de	263	47	275	61	612	792	5
fresa	278	47	303	61	612	792	5
'Capitola'	306	47	357	61	612	792	5
en	360	47	372	61	612	792	5
diferentes	375	47	425	61	612	792	5
condiciones	428	47	488	61	612	792	5
climáticas	491	47	542	61	612	792	5
mínimas	71	71	109	83	612	792	5
temperaturas	116	71	173	83	612	792	5
(Cuadro	180	71	216	83	612	792	5
1),	223	71	235	83	612	792	5
condiciones	242	71	295	83	612	792	5
que	71	84	87	96	612	792	5
permiten	90	84	129	96	612	792	5
una	133	84	149	96	612	792	5
mayor	152	84	180	96	612	792	5
acumulación	184	84	240	96	612	792	5
de	243	84	254	96	612	792	5
SST.	257	84	279	96	612	792	5
En	282	84	295	96	612	792	5
este	71	97	88	109	612	792	5
sentido,	96	97	130	109	612	792	5
durante	138	97	171	109	612	792	5
el	178	97	186	109	612	792	5
día	193	97	207	109	612	792	5
hay	214	97	230	109	612	792	5
temperaturas	238	97	295	109	612	792	5
adecuadas	71	109	116	121	612	792	5
para	126	109	145	121	612	792	5
la	155	109	163	121	612	792	5
síntesis	172	109	205	121	612	792	5
de	215	109	225	121	612	792	5
carbohidratos	235	109	295	121	612	792	5
mediante	71	122	111	134	612	792	5
la	118	122	126	134	612	792	5
fotosíntesis	133	122	183	134	612	792	5
pero	190	122	210	134	612	792	5
en	217	122	227	134	612	792	5
la	234	122	242	134	612	792	5
noche	249	122	275	134	612	792	5
las	282	122	295	134	612	792	5
temperaturas	71	135	128	147	612	792	5
descienden	144	135	193	147	612	792	5
desacelerando	209	135	271	147	612	792	5
la	287	135	295	147	612	792	5
respiración,	71	147	122	159	612	792	5
ya	129	147	139	159	612	792	5
que	146	147	162	159	612	792	5
este	168	147	185	159	612	792	5
proceso	192	147	226	159	612	792	5
está	232	147	250	159	612	792	5
regulado	256	147	295	159	612	792	5
enzimáticamente	71	160	145	172	612	792	5
y	150	160	156	172	612	792	5
cuya	161	160	182	172	612	792	5
actividad	187	160	227	172	612	792	5
esta	232	160	249	172	612	792	5
directa	254	160	284	172	612	792	5
y	289	160	295	172	612	792	5
positivamente	71	172	133	185	612	792	5
relacionada	139	172	190	185	612	792	5
con	196	172	212	185	612	792	5
las	219	172	231	185	612	792	5
temperaturas	238	172	295	185	612	792	5
(Taiz	317	71	341	83	612	792	5
y	346	71	352	83	612	792	5
Zeiger,	357	71	389	83	612	792	5
2010;	394	71	419	83	612	792	5
Rasmusson	425	71	475	83	612	792	5
et	480	71	488	83	612	792	5
al.,	494	71	507	83	612	792	5
2014).	513	71	541	83	612	792	5
Choi	317	84	339	96	612	792	5
et	343	84	351	96	612	792	5
al.	356	84	367	96	612	792	5
(2016)	372	84	401	96	612	792	5
indicaron	406	84	447	96	612	792	5
resultados	452	84	497	96	612	792	5
similares	501	84	541	96	612	792	5
de	317	97	328	109	612	792	5
SST	338	97	357	109	612	792	5
en	367	97	377	109	612	792	5
frutos	387	97	413	109	612	792	5
cosechados	423	97	473	109	612	792	5
a	483	97	488	109	612	792	5
nivel	499	97	521	109	612	792	5
de	531	97	541	109	612	792	5
invernadero	317	109	370	121	612	792	5
con	374	109	390	121	612	792	5
temperaturas	395	109	452	121	612	792	5
entre	456	109	478	121	612	792	5
5	482	109	488	121	612	792	5
y	492	109	498	121	612	792	5
10	502	109	513	121	612	792	5
ºC,	518	109	531	121	612	792	5
y	536	109	541	121	612	792	5
atribuyeron	317	122	368	134	612	792	5
estos	375	122	397	134	612	792	5
resultados	403	122	448	134	612	792	5
a	455	122	460	134	612	792	5
una	466	122	482	134	612	792	5
mayor	489	122	517	134	612	792	5
tasa	524	122	541	134	612	792	5
fotosintética	317	135	372	147	612	792	5
en	379	135	390	147	612	792	5
la	397	135	405	147	612	792	5
medida	413	135	445	147	612	792	5
que	453	135	469	147	612	792	5
incrementó	476	135	526	147	612	792	5
la	533	135	541	147	612	792	5
temperatura	317	147	370	159	612	792	5
de	376	147	387	159	612	792	5
los	393	147	406	159	612	792	5
tratamientos.	412	147	470	159	612	792	5
En	476	147	488	159	612	792	5
Humocaro	495	147	541	159	612	792	5
Bajo	317	160	338	172	612	792	5
los	341	160	354	172	612	792	5
frutos	357	160	383	172	612	792	5
presentaron	386	160	437	172	612	792	5
valores	441	160	472	172	612	792	5
intermedios	476	160	528	172	612	792	5
de	531	160	541	172	612	792	5
SST	317	172	336	185	612	792	5
y	339	172	344	185	612	792	5
los	347	172	360	185	612	792	5
menores	363	172	400	185	612	792	5
contenidos	403	172	451	185	612	792	5
en	453	172	464	185	612	792	5
Colonia	466	172	501	185	612	792	5
Tovar.	504	172	533	185	612	792	5
Cuadro	71	198	107	210	612	792	5
3.	110	198	118	210	612	792	5
Propiedades	121	198	175	210	612	792	5
químicas	177	198	217	210	612	792	5
de	220	198	230	210	612	792	5
calidad	233	198	265	210	612	792	5
en	268	198	278	210	612	792	5
frutos	281	198	307	210	612	792	5
de	309	198	320	210	612	792	5
fresa	322	198	344	210	612	792	5
a	347	198	352	210	612	792	5
cosecha	354	198	389	210	612	792	5
del	392	198	405	210	612	792	5
cultivar	408	198	442	210	612	792	5
Capitola	445	198	482	210	612	792	5
provenientes	485	198	541	210	612	792	5
de	71	210	81	223	612	792	5
Humocaro	84	210	130	223	612	792	5
Bajo	133	210	154	223	612	792	5
(Edo.	157	210	181	223	612	792	5
Lara),	184	210	210	223	612	792	5
Páramo	213	210	247	223	612	792	5
de	249	210	260	223	612	792	5
Cabimbú	263	210	303	223	612	792	5
(Edo.	306	210	330	223	612	792	5
Trujillo)	332	210	370	223	612	792	5
y	372	210	378	223	612	792	5
Colonia	383	210	418	223	612	792	5
Tovar	421	210	447	223	612	792	5
(Edo.	450	210	474	223	612	792	5
Aragua).	477	210	516	223	612	792	5
Variables	327	223	369	236	612	792	5
químicas	372	223	411	236	612	792	5
Localidad	112	230	156	242	612	792	5
SST	208	237	226	249	612	792	5
(°Brix)	229	237	261	249	612	792	5
ATT	300	237	321	249	612	792	5
(%)	324	237	340	249	612	792	5
SST/ATT	389	237	433	249	612	792	5
pH	491	237	504	249	612	792	5
Humocaro	71	250	117	262	612	792	5
Bajo	120	250	141	262	612	792	5
7,60	220	250	240	262	612	792	5
b	242	250	248	262	612	792	5
1,17	306	250	326	262	612	792	5
a	328	250	333	262	612	792	5
6,50	399	250	418	262	612	792	5
b	421	250	426	262	612	792	5
3,55	484	250	503	262	612	792	5
b	506	250	511	262	612	792	5
Páramo	71	262	104	275	612	792	5
de	107	262	118	275	612	792	5
Cabimbú	120	262	161	275	612	792	5
8,51	221	262	240	275	612	792	5
a	243	262	247	275	612	792	5
0,79	306	262	325	275	612	792	5
b	328	262	334	275	612	792	5
10,77	404	262	429	275	612	792	5
a	432	262	437	275	612	792	5
3,72	484	262	503	275	612	792	5
a	506	262	511	275	612	792	5
Colonia	71	275	106	287	612	792	5
Tovar	109	275	135	287	612	792	5
5,75	221	275	240	287	612	792	5
c	243	275	247	287	612	792	5
1,14	306	275	326	287	612	792	5
a	328	275	333	287	612	792	5
5,04	399	275	418	287	612	792	5
c	421	275	426	287	612	792	5
3,59	484	275	503	287	612	792	5
b	506	275	511	287	612	792	5
SST:	71	288	91	299	612	792	5
Sólidos	97	288	127	299	612	792	5
solubles	132	288	165	299	612	792	5
totales.	171	288	199	299	612	792	5
ATT:	205	288	227	299	612	792	5
Acidez	233	288	261	299	612	792	5
total	267	288	285	299	612	792	5
titulable.	290	288	326	299	612	792	5
Letras	331	288	356	299	612	792	5
distintas	362	288	395	299	612	792	5
dentro	401	288	427	299	612	792	5
de	432	288	442	299	612	792	5
cada	448	288	466	299	612	792	5
columna	472	288	506	299	612	792	5
indican	512	288	541	299	612	792	5
diferencias	71	300	115	311	612	792	5
significativas	117	300	171	311	612	792	5
según	173	300	197	311	612	792	5
la	199	300	206	311	612	792	5
prueba	209	300	236	311	612	792	5
de	238	300	248	311	612	792	5
Tukey	250	300	276	311	612	792	5
(P≤0,05)	278	300	314	311	612	792	5
Choi	85	325	107	337	612	792	5
et	118	325	126	337	612	792	5
al.	137	325	147	337	612	792	5
(2016)	158	325	188	337	612	792	5
reportaron	199	325	245	337	612	792	5
que	256	325	271	337	612	792	5
las	282	325	295	337	612	792	5
fluctuaciones	71	338	129	350	612	792	5
de	134	338	145	350	612	792	5
temperaturas,	149	338	209	350	612	792	5
así	213	338	226	350	612	792	5
como	230	338	255	350	612	792	5
los	259	338	272	350	612	792	5
días	277	338	295	350	612	792	5
nublados	71	350	111	363	612	792	5
afectan	114	350	146	363	612	792	5
la	149	350	157	363	612	792	5
productividad	160	350	221	363	612	792	5
y	224	350	230	363	612	792	5
calidad	233	350	265	363	612	792	5
de	268	350	279	363	612	792	5
los	282	350	295	363	612	792	5
frutos	71	363	97	375	612	792	5
de	104	363	115	375	612	792	5
fresa,	119	363	143	375	612	792	5
ya	147	363	157	375	612	792	5
que	161	363	177	375	612	792	5
estas	181	363	202	375	612	792	5
condiciones	206	363	258	375	612	792	5
inciden	262	363	295	375	612	792	5
directamente	71	376	128	388	612	792	5
tanto	132	376	154	388	612	792	5
en	158	376	168	388	612	792	5
la	172	376	180	388	612	792	5
fase	184	376	202	388	612	792	5
de	206	376	217	388	612	792	5
captación	221	376	263	388	612	792	5
de	267	376	277	388	612	792	5
luz	281	376	295	388	612	792	5
como	71	388	95	400	612	792	5
en	103	388	114	400	612	792	5
la	121	388	129	400	612	792	5
actividad	137	388	177	400	612	792	5
de	185	388	195	400	612	792	5
la	203	388	211	400	612	792	5
enzima	219	388	251	400	612	792	5
Rubisco	259	388	295	400	612	792	5
durante	71	401	104	413	612	792	5
la	109	401	117	413	612	792	5
fotosíntesis,	122	401	175	413	612	792	5
el	180	401	188	413	612	792	5
proceso	193	401	227	413	612	792	5
de	232	401	242	413	612	792	5
síntesis	247	401	279	413	612	792	5
de	284	401	295	413	612	792	5
azucares.	71	414	112	426	612	792	5
Asimismo,	115	414	163	426	612	792	5
las	166	414	178	426	612	792	5
temperaturas	181	414	238	426	612	792	5
altas	241	414	261	426	612	792	5
para	265	414	284	426	612	792	5
la	287	414	295	426	612	792	5
fresa,	71	426	95	438	612	792	5
implican	98	426	137	438	612	792	5
un	140	426	151	438	612	792	5
mayor	154	426	182	438	612	792	5
consumo	185	426	224	438	612	792	5
de	227	426	238	438	612	792	5
los	241	426	254	438	612	792	5
azúcares	257	426	295	438	612	792	5
como	71	439	95	451	612	792	5
sustrato	100	439	134	451	612	792	5
de	139	439	150	451	612	792	5
la	155	439	163	451	612	792	5
respiración.	167	439	219	451	612	792	5
En	224	439	236	451	612	792	5
este	241	439	258	451	612	792	5
sentido	263	439	295	451	612	792	5
Crespo	71	452	102	464	612	792	5
et	109	452	117	464	612	792	5
al.	125	452	135	464	612	792	5
(2010)	143	452	172	464	612	792	5
y	179	452	185	464	612	792	5
Agüero	192	452	225	464	612	792	5
et	232	452	240	464	612	792	5
al.	247	452	258	464	612	792	5
(2015)	265	452	295	464	612	792	5
indicaron	71	464	112	476	612	792	5
que	122	464	138	476	612	792	5
el	148	464	156	476	612	792	5
contenido	166	464	209	476	612	792	5
de	219	464	230	476	612	792	5
SST	240	464	259	476	612	792	5
puede	268	464	295	476	612	792	5
disminuir	71	477	113	489	612	792	5
debido	123	477	153	489	612	792	5
a	163	477	168	489	612	792	5
las	177	477	190	489	612	792	5
precipitaciones,	200	477	269	489	612	792	5
alta	279	477	295	489	612	792	5
humedad	71	490	111	502	612	792	5
relativa	116	490	149	502	612	792	5
y	153	490	159	502	612	792	5
altas	163	490	183	502	612	792	5
temperaturas	188	490	245	502	612	792	5
durante	249	490	282	502	612	792	5
el	287	490	295	502	612	792	5
periodo	71	502	105	514	612	792	5
de	109	502	119	514	612	792	5
crecimiento	124	502	176	514	612	792	5
y	181	502	186	514	612	792	5
desarrollo	191	502	235	514	612	792	5
del	239	502	253	514	612	792	5
fruto,	257	502	282	514	612	792	5
lo	286	502	295	514	612	792	5
cual	71	515	89	527	612	792	5
coincide	95	515	132	527	612	792	5
parcialmente	138	515	195	527	612	792	5
con	200	515	216	527	612	792	5
lo	222	515	230	527	612	792	5
obtenidos	236	515	279	527	612	792	5
en	284	515	295	527	612	792	5
nuestra	71	527	103	540	612	792	5
investigación.	106	527	167	540	612	792	5
Shaw	171	527	195	540	612	792	5
(1990)	198	527	228	540	612	792	5
determinó	231	527	276	540	612	792	5
que	279	527	295	540	612	792	5
el	71	540	79	552	612	792	5
contenido	84	540	127	552	612	792	5
de	132	540	142	552	612	792	5
SST	147	540	166	552	612	792	5
en	171	540	181	552	612	792	5
frutos	186	540	212	552	612	792	5
de	217	540	227	552	612	792	5
fresa	232	540	253	552	612	792	5
fue	258	540	272	552	612	792	5
más	277	540	295	552	612	792	5
dependiente	71	553	124	565	612	792	5
de	135	553	145	565	612	792	5
las	156	553	168	565	612	792	5
condiciones	179	553	231	565	612	792	5
ambientales	242	553	295	565	612	792	5
durante	71	565	104	578	612	792	5
la	113	565	121	578	612	792	5
etapa	131	565	154	578	612	792	5
de	163	565	173	578	612	792	5
producción	183	565	232	578	612	792	5
que	242	565	258	578	612	792	5
de	267	565	277	578	612	792	5
la	287	565	295	578	612	792	5
constitución	71	578	125	590	612	792	5
genética	129	578	165	590	612	792	5
de	169	578	180	590	612	792	5
la	184	578	192	590	612	792	5
planta.	196	578	225	590	612	792	5
Por	229	578	245	590	612	792	5
otra	249	578	266	590	612	792	5
parte,	270	578	295	590	612	792	5
los	71	591	84	603	612	792	5
mayores	87	591	125	603	612	792	5
valores	128	591	160	603	612	792	5
de	164	591	174	603	612	792	5
SST	178	591	197	603	612	792	5
obtenidos	201	591	243	603	612	792	5
en	247	591	257	603	612	792	5
Páramo	261	591	295	603	612	792	5
de	71	603	81	616	612	792	5
Cabimbú	88	603	128	616	612	792	5
son	134	603	150	616	612	792	5
consistentes	156	603	209	616	612	792	5
con	216	603	232	616	612	792	5
los	238	603	251	616	612	792	5
menores	257	603	295	616	612	792	5
valores	71	616	103	628	612	792	5
de	110	616	120	628	612	792	5
ATT,	127	616	151	628	612	792	5
ya	159	616	169	628	612	792	5
que	176	616	192	628	612	792	5
la	199	616	207	628	612	792	5
respiración	214	616	263	628	612	792	5
es	270	616	279	628	612	792	5
la	287	616	295	628	612	792	5
principal	71	629	110	641	612	792	5
ruta	113	629	131	641	612	792	5
de	134	629	144	641	612	792	5
síntesis	148	629	180	641	612	792	5
de	183	629	194	641	612	792	5
los	197	629	210	641	612	792	5
ácidos,	213	629	244	641	612	792	5
y	248	629	253	641	612	792	5
como	257	629	281	641	612	792	5
ya	284	629	295	641	612	792	5
se	71	641	80	653	612	792	5
indicó	87	641	114	653	612	792	5
este	121	641	138	653	612	792	5
proceso	145	641	179	653	612	792	5
pudo	186	641	208	653	612	792	5
haber	214	641	239	653	612	792	5
disminuido	245	641	295	653	612	792	5
debido	71	654	101	666	612	792	5
a	107	654	112	666	612	792	5
las	119	654	131	666	612	792	5
bajas	138	654	160	666	612	792	5
temperaturas	167	654	223	666	612	792	5
registradas	230	654	278	666	612	792	5
en	284	654	295	666	612	792	5
dicha	71	667	95	679	612	792	5
localidad	97	667	138	679	612	792	5
(Rasmusson	141	667	194	679	612	792	5
et	197	667	205	679	612	792	5
al.,	208	667	221	679	612	792	5
2014).	224	667	252	679	612	792	5
El	85	679	95	691	612	792	5
pH	101	679	114	691	612	792	5
de	120	679	130	691	612	792	5
los	136	679	149	691	612	792	5
frutos	154	679	180	691	612	792	5
fue	186	679	200	691	612	792	5
consistente	206	679	254	691	612	792	5
con	260	679	276	691	612	792	5
los	282	679	295	691	612	792	5
valores	71	692	103	704	612	792	5
de	108	692	118	704	612	792	5
ATT	124	692	145	704	612	792	5
en	150	692	161	704	612	792	5
las	166	692	178	704	612	792	5
tres	183	692	199	704	612	792	5
localidades;	205	692	257	704	612	792	5
y	262	692	268	704	612	792	5
estas	273	692	295	704	612	792	5
variables	71	705	111	717	612	792	5
fueron	115	705	143	717	612	792	5
iguales	147	705	178	717	612	792	5
estadísticamente	182	705	255	717	612	792	5
para	259	705	278	717	612	792	5
los	282	705	295	717	612	792	5
frutos	317	325	343	337	612	792	5
cosechados	348	325	398	337	612	792	5
en	402	325	413	337	612	792	5
las	418	325	430	337	612	792	5
localidades	435	325	484	337	612	792	5
de	489	325	499	337	612	792	5
menores	504	325	541	337	612	792	5
altitudes	317	338	355	350	612	792	5
como	361	338	385	350	612	792	5
son	392	338	407	350	612	792	5
Humocaro	414	338	460	350	612	792	5
Bajo	467	338	488	350	612	792	5
y	494	338	500	350	612	792	5
Colonia	506	338	541	350	612	792	5
Tovar.	317	350	346	363	612	792	5
Asimismo,	350	350	398	363	612	792	5
los	401	350	414	363	612	792	5
SST	417	350	436	363	612	792	5
y	439	350	445	363	612	792	5
la	448	350	456	363	612	792	5
relación	459	350	494	363	612	792	5
SST/ATT	498	350	541	363	612	792	5
en	317	363	328	375	612	792	5
los	336	363	349	375	612	792	5
frutos	357	363	383	375	612	792	5
de	391	363	402	375	612	792	5
las	410	363	422	375	612	792	5
tres	430	363	446	375	612	792	5
localidades	455	363	504	375	612	792	5
fueron	512	363	541	375	612	792	5
superiores	317	376	363	388	612	792	5
a	367	376	371	388	612	792	5
los	375	376	388	388	612	792	5
reportados	392	376	439	388	612	792	5
por	443	376	457	388	612	792	5
Pérez	461	376	486	388	612	792	5
de	490	376	500	388	612	792	5
C.	504	376	514	388	612	792	5
et	518	376	526	388	612	792	5
al.	530	376	541	388	612	792	5
(2005)	317	388	347	400	612	792	5
para	359	388	378	400	612	792	5
el	391	388	399	400	612	792	5
mismo	411	388	441	400	612	792	5
cultivar	454	388	487	400	612	792	5
'Capitola'	500	388	541	400	612	792	5
cosechados	317	401	367	413	612	792	5
en	374	401	384	413	612	792	5
la	391	401	399	413	612	792	5
Lagunita	405	401	444	413	612	792	5
del	450	401	464	413	612	792	5
estado	470	401	498	413	612	792	5
Trujillo.	505	401	541	413	612	792	5
Cordunesi	317	414	363	426	612	792	5
et	369	414	377	426	612	792	5
al.	383	414	394	426	612	792	5
(2003)	400	414	429	426	612	792	5
determinaron	435	414	494	426	612	792	5
que	500	414	516	426	612	792	5
para	522	414	541	426	612	792	5
alcanzar	317	426	354	438	612	792	5
un	360	426	371	438	612	792	5
sabor	378	426	402	438	612	792	5
aceptable	408	426	449	438	612	792	5
en	456	426	466	438	612	792	5
fresas,	472	426	501	438	612	792	5
sólo	507	426	526	438	612	792	5
se	532	426	541	438	612	792	5
requiere	317	439	353	451	612	792	5
de	361	439	372	451	612	792	5
un	380	439	391	451	612	792	5
contenido	398	439	442	451	612	792	5
mínimo	450	439	484	451	612	792	5
de	492	439	502	451	612	792	5
sólidos	510	439	541	451	612	792	5
solubles	317	452	353	464	612	792	5
totales	358	452	386	464	612	792	5
de	390	452	401	464	612	792	5
7	405	452	410	464	612	792	5
°Brix,	415	452	441	464	612	792	5
y	445	452	451	464	612	792	5
acidez	455	452	483	464	612	792	5
titulable	487	452	523	464	612	792	5
del	528	452	541	464	612	792	5
0,8	317	464	331	476	612	792	5
%,	336	464	348	476	612	792	5
valores	353	464	385	476	612	792	5
de	390	464	400	476	612	792	5
calidad	405	464	437	476	612	792	5
que	442	464	458	476	612	792	5
fueron	463	464	492	476	612	792	5
superados	497	464	541	476	612	792	5
por	317	477	332	489	612	792	5
los	338	477	351	489	612	792	5
frutos	357	477	382	489	612	792	5
de	388	477	399	489	612	792	5
las	405	477	417	489	612	792	5
localidades	423	477	472	489	612	792	5
de	478	477	489	489	612	792	5
Humocaro	495	477	541	489	612	792	5
Bajo	317	490	338	502	612	792	5
y	341	490	346	502	612	792	5
Páramo	349	490	383	502	612	792	5
de	386	490	396	502	612	792	5
Cabimbú.	399	490	442	502	612	792	5
Los	332	502	348	514	612	792	5
resultados	359	502	404	514	612	792	5
del	415	502	429	514	612	792	5
Cuadro	440	502	473	514	612	792	5
4	484	502	489	514	612	792	5
muestran	501	502	541	514	612	792	5
diferencias	317	515	366	527	612	792	5
significativas	369	515	428	527	612	792	5
para	432	515	451	527	612	792	5
las	454	515	466	527	612	792	5
concentraciones	470	515	541	527	612	792	5
de	317	527	328	540	612	792	5
antocianinas,	332	527	390	540	612	792	5
polifenoles	394	527	443	540	612	792	5
totales	448	527	476	540	612	792	5
y	481	527	486	540	612	792	5
vitamina	491	527	529	540	612	792	5
C	534	527	541	540	612	792	5
entre	317	540	339	552	612	792	5
los	343	540	356	552	612	792	5
frutos	360	540	385	552	612	792	5
de	389	540	400	552	612	792	5
las	403	540	416	552	612	792	5
tres	419	540	435	552	612	792	5
localidades.	439	540	491	552	612	792	5
Los	495	540	512	552	612	792	5
frutos	515	540	541	552	612	792	5
provenientes	317	553	374	565	612	792	5
de	378	553	388	565	612	792	5
Páramo	393	553	426	565	612	792	5
de	430	553	441	565	612	792	5
Cabimbú	445	553	485	565	612	792	5
presentaron	490	553	541	565	612	792	5
la	317	565	325	578	612	792	5
mayor	335	565	364	578	612	792	5
concentración	374	565	435	578	612	792	5
de	445	565	456	578	612	792	5
antocianinas	466	565	521	578	612	792	5
en	531	565	541	578	612	792	5
comparación	317	578	374	590	612	792	5
con	379	578	395	590	612	792	5
los	400	578	413	590	612	792	5
provenientes	418	578	474	590	612	792	5
de	479	578	490	590	612	792	5
Humocaro	495	578	541	590	612	792	5
Bajo,	317	591	341	603	612	792	5
representando	358	591	420	603	612	792	5
un	436	591	447	603	612	792	5
incremento	464	591	514	603	612	792	5
de	531	591	541	603	612	792	5
aproximadamente	317	603	396	616	612	792	5
el	405	603	413	616	612	792	5
20	422	603	433	616	612	792	5
%.	442	603	454	616	612	792	5
Estos	463	603	487	616	612	792	5
resultados	496	603	541	616	612	792	5
podrían	317	616	351	628	612	792	5
deberse	354	616	388	628	612	792	5
a	391	616	396	628	612	792	5
que	400	616	416	628	612	792	5
Páramo	419	616	453	628	612	792	5
de	456	616	466	628	612	792	5
Cabimbú	470	616	510	628	612	792	5
es	517	616	526	628	612	792	5
la	533	616	541	628	612	792	5
localidad	317	629	358	641	612	792	5
ubicada	362	629	396	641	612	792	5
a	401	629	405	641	612	792	5
mayor	410	629	438	641	612	792	5
altitud,	442	629	473	641	612	792	5
condición	478	629	521	641	612	792	5
que	525	629	541	641	612	792	5
permite	317	641	351	653	612	792	5
que	358	641	374	653	612	792	5
las	381	641	393	653	612	792	5
temperaturas	400	641	457	653	612	792	5
sean	464	641	484	653	612	792	5
menores	491	641	528	653	612	792	5
y	536	641	541	653	612	792	5
mayor	317	654	346	666	612	792	5
la	353	654	361	666	612	792	5
humedad	369	654	409	666	612	792	5
del	417	654	430	666	612	792	5
aire	438	654	454	666	612	792	5
(Cuadro	462	654	498	666	612	792	5
1).	506	654	518	666	612	792	5
Las	525	654	541	666	612	792	5
antocianinas	317	667	372	679	612	792	5
son	375	667	391	679	612	792	5
casi	393	667	411	679	612	792	5
exclusivamente	414	667	482	679	612	792	5
responsables	485	667	541	679	612	792	5
del	317	679	331	691	612	792	5
color	335	679	357	691	612	792	5
rojo	361	679	379	691	612	792	5
de	383	679	393	691	612	792	5
las	397	679	410	691	612	792	5
fresas	413	679	439	691	612	792	5
(Wang,	443	679	476	691	612	792	5
2006),	480	679	508	691	612	792	5
que	512	679	528	691	612	792	5
es	532	679	541	691	612	792	5
uno	317	692	334	704	612	792	5
de	339	692	350	704	612	792	5
sus	355	692	369	704	612	792	5
principales	375	692	423	704	612	792	5
atributos	429	692	467	704	612	792	5
de	473	692	483	704	612	792	5
calidad.	489	692	523	704	612	792	5
En	529	692	541	704	612	792	5
este	317	705	334	717	612	792	5
sentido,	339	705	373	717	612	792	5
la	378	705	386	717	612	792	5
concentración	390	705	452	717	612	792	5
de	456	705	467	717	612	792	5
antocianinas	471	705	526	717	612	792	5
en	531	705	541	717	612	792	5
168	71	36	86	47	612	792	6
Volumen	71	47	118	61	612	792	6
29	121	47	133	61	612	792	6
(2017)	136	47	168	61	612	792	6
BIOAGRO	276	47	334	61	612	792	6
los	71	71	84	83	612	792	6
frutos	88	71	113	83	612	792	6
de	117	71	128	83	612	792	6
Páramo	132	71	165	83	612	792	6
de	169	71	180	83	612	792	6
Cabimbú	184	71	224	83	612	792	6
se	228	71	237	83	612	792	6
corresponde	241	71	295	83	612	792	6
con	71	84	87	96	612	792	6
los	93	84	106	96	612	792	6
índices	112	84	143	96	612	792	6
de	149	84	159	96	612	792	6
color	165	84	188	96	612	792	6
de	194	84	204	96	612	792	6
los	211	84	223	96	612	792	6
frutos	229	84	255	96	612	792	6
de	261	84	271	96	612	792	6
esta	278	84	295	96	612	792	6
Nº	520	47	533	61	612	792	6
3	536	47	542	61	612	792	6
localidad,	317	71	360	83	612	792	6
los	364	71	377	83	612	792	6
cuales	381	71	408	83	612	792	6
mostraron	412	71	457	83	612	792	6
un	461	71	472	83	612	792	6
color	475	71	498	83	612	792	6
rojo	502	71	520	83	612	792	6
más	523	71	541	83	612	792	6
oscuro	317	84	347	96	612	792	6
que	349	84	365	96	612	792	6
las	368	84	380	96	612	792	6
otras	383	84	404	96	612	792	6
localidades	407	84	457	96	612	792	6
(Cuadro	459	84	495	96	612	792	6
5).	498	84	510	96	612	792	6
Cuadro	71	109	107	121	612	792	6
4.	111	109	120	121	612	792	6
Contenido	128	109	174	121	612	792	6
de	178	109	189	121	612	792	6
antocianinas,	193	109	251	121	612	792	6
polifenoles	259	109	308	121	612	792	6
totales	312	109	341	121	612	792	6
y	350	109	355	121	612	792	6
vitamina	364	109	402	121	612	792	6
C	407	109	414	121	612	792	6
en	418	109	429	121	612	792	6
frutos	437	109	463	121	612	792	6
de	467	109	478	121	612	792	6
fresa	482	109	503	121	612	792	6
cultivar	508	109	541	121	612	792	6
Capitola	128	122	165	134	612	792	6
a	169	122	174	134	612	792	6
cosecha	178	122	212	134	612	792	6
provenientes	216	122	272	134	612	792	6
de	276	122	287	134	612	792	6
Humocaro	291	122	337	134	612	792	6
Bajo	341	122	362	134	612	792	6
(Edo.	365	122	390	134	612	792	6
Lara),	393	122	420	134	612	792	6
Parámo	424	122	457	134	612	792	6
de	461	122	472	134	612	792	6
Cabimbú	476	122	516	134	612	792	6
(Edo	520	122	541	134	612	792	6
Trujillo)	128	135	165	147	612	792	6
y	168	135	173	147	612	792	6
Colonia	179	135	213	147	612	792	6
Tovar	216	135	243	147	612	792	6
(Edo.	245	135	269	147	612	792	6
Aragua)	272	135	308	147	612	792	6
Antocianinas	217	148	275	160	612	792	6
Polifenoles	326	148	375	160	612	792	6
totales	378	148	407	160	612	792	6
Vitamina	457	148	498	160	612	792	6
C	501	148	508	160	612	792	6
Localidad	106	154	150	166	612	792	6
mg·100g	340	161	379	173	612	792	6
-1	379	160	385	167	612	792	6
Humocaro	76	174	123	187	612	792	6
Bajo	126	174	146	187	612	792	6
39,18	230	174	254	187	612	792	6
b	257	174	263	187	612	792	6
97,14	350	174	375	187	612	792	6
a	378	174	383	187	612	792	6
38,14	466	174	491	187	612	792	6
b	494	174	499	187	612	792	6
Páramo	76	187	110	199	612	792	6
de	113	187	123	199	612	792	6
Cabimbú	126	187	166	199	612	792	6
46,56	230	187	255	199	612	792	6
a	257	187	262	199	612	792	6
64,66	350	187	375	199	612	792	6
b	377	187	383	199	612	792	6
59,33	466	187	491	199	612	792	6
a	494	187	499	199	612	792	6
Colonia	76	200	111	212	612	792	6
Tovar	114	200	140	212	612	792	6
40,99	227	200	252	212	612	792	6
ab	255	200	265	212	612	792	6
51,30	350	200	375	212	612	792	6
c	378	200	383	212	612	792	6
31,90	466	200	491	212	612	792	6
c	494	200	499	212	612	792	6
Letras	71	213	95	224	612	792	6
distintas	97	213	129	224	612	792	6
dentro	132	213	156	224	612	792	6
de	159	213	168	224	612	792	6
cada	170	213	188	224	612	792	6
columna	190	213	224	224	612	792	6
indican	226	213	255	224	612	792	6
diferencias	257	213	299	224	612	792	6
significativas	301	213	353	224	612	792	6
según	355	213	378	224	612	792	6
la	380	213	387	224	612	792	6
prueba	389	213	416	224	612	792	6
de	418	213	427	224	612	792	6
Tukey	429	213	454	224	612	792	6
(P≤0,05)	456	213	490	224	612	792	6
Cuadro	71	237	107	249	612	792	6
5.	111	237	120	249	612	792	6
Índices	124	237	156	249	612	792	6
de	160	237	171	249	612	792	6
color	175	237	198	249	612	792	6
L*,	202	237	217	249	612	792	6
hue	226	237	242	249	612	792	6
,	246	237	249	249	612	792	6
chroma	253	237	286	249	612	792	6
,	291	237	294	249	612	792	6
a*,	298	237	311	249	612	792	6
b*,	316	237	329	249	612	792	6
en	334	237	344	249	612	792	6
los	349	237	361	249	612	792	6
frutos	366	237	392	249	612	792	6
de	396	237	406	249	612	792	6
fresa	411	237	432	249	612	792	6
a	441	237	446	249	612	792	6
cosecha	450	237	485	249	612	792	6
del	490	237	503	249	612	792	6
cultivar	507	237	541	249	612	792	6
Capitola	121	250	158	262	612	792	6
provenientes	165	250	221	262	612	792	6
de	225	250	235	262	612	792	6
Humocaro	239	250	286	262	612	792	6
Bajo	289	250	310	262	612	792	6
(Edo.	314	250	338	262	612	792	6
Lara),	341	250	368	262	612	792	6
Páramo	372	250	405	262	612	792	6
de	409	250	419	262	612	792	6
Cabimbú	423	250	463	262	612	792	6
(Edo.	467	250	491	262	612	792	6
Trujillo)	495	250	532	262	612	792	6
y	536	250	541	262	612	792	6
Colonia	121	262	155	274	612	792	6
Tovar	158	262	184	274	612	792	6
(Edo.	187	262	211	274	612	792	6
Aragua)	214	262	250	274	612	792	6
Índices	323	275	355	288	612	792	6
de	357	275	368	288	612	792	6
color	371	275	393	288	612	792	6
Localidad	102	282	146	294	612	792	6
L*	196	289	208	301	612	792	6
Hue	251	289	269	301	612	792	6
Chroma	326	289	361	301	612	792	6
a*	428	289	438	301	612	792	6
b*	500	289	511	301	612	792	6
Humocaro	76	302	123	314	612	792	6
Bajo	126	302	146	314	612	792	6
45,16	186	302	211	314	612	792	6
a	213	302	218	314	612	792	6
46,31	243	302	268	314	612	792	6
a	271	302	276	314	612	792	6
49,76	327	302	352	314	612	792	6
a	355	302	360	314	612	792	6
34,36	417	302	441	314	612	792	6
a	444	302	449	314	612	792	6
35,89	489	302	514	314	612	792	6
a	516	302	521	314	612	792	6
Páramo	76	314	110	326	612	792	6
de	113	314	123	326	612	792	6
Cabimbú	126	314	166	326	612	792	6
38,88	186	314	210	326	612	792	6
b	213	314	219	326	612	792	6
37,49	243	314	268	326	612	792	6
b	271	314	276	326	612	792	6
42,88	327	314	352	326	612	792	6
b	354	314	360	326	612	792	6
33,92	417	314	442	326	612	792	6
a	444	314	449	326	612	792	6
26,09	489	314	513	326	612	792	6
b	516	314	522	326	612	792	6
Colonia	76	327	111	339	612	792	6
Tovar	114	327	140	339	612	792	6
35,78	186	327	211	339	612	792	6
c	213	327	218	339	612	792	6
35,82	243	327	268	339	612	792	6
c	271	327	276	339	612	792	6
38,78	327	327	352	339	612	792	6
c	355	327	360	339	612	792	6
31,35	416	327	441	339	612	792	6
b	444	327	449	339	612	792	6
22,73	489	327	514	339	612	792	6
c	516	327	521	339	612	792	6
Letras	71	340	95	351	612	792	6
distintas	97	340	129	351	612	792	6
dentro	132	340	156	351	612	792	6
de	159	340	168	351	612	792	6
cada	170	340	188	351	612	792	6
columna	190	340	224	351	612	792	6
indican	226	340	255	351	612	792	6
diferencias	257	340	299	351	612	792	6
significativas	301	340	353	351	612	792	6
según	355	340	378	351	612	792	6
la	380	340	387	351	612	792	6
prueba	389	340	416	351	612	792	6
de	418	340	427	351	612	792	6
Tukey	429	340	454	351	612	792	6
(P≤0,05)	456	340	490	351	612	792	6
Del	85	365	101	378	612	792	6
Pozo	105	365	127	378	612	792	6
et	132	365	139	378	612	792	6
al.	144	365	154	378	612	792	6
(2006)	159	365	188	378	612	792	6
investigaron	192	365	247	378	612	792	6
la	251	365	259	378	612	792	6
calidad	263	365	295	378	612	792	6
en	71	378	81	390	612	792	6
22	85	378	96	390	612	792	6
cultivares	99	378	142	390	612	792	6
de	146	378	156	390	612	792	6
fresa	159	378	181	390	612	792	6
cosechadas	184	378	234	390	612	792	6
en	237	378	248	390	612	792	6
diferentes	251	378	295	390	612	792	6
fechas	71	391	99	403	612	792	6
y	106	391	111	403	612	792	6
encontraron	119	391	171	403	612	792	6
que	178	391	194	403	612	792	6
la	201	391	209	403	612	792	6
concentración	216	391	277	403	612	792	6
de	284	391	295	403	612	792	6
antocianinas	71	403	126	416	612	792	6
fue	133	403	147	416	612	792	6
dependiente	154	403	207	416	612	792	6
del	214	403	227	416	612	792	6
cultivar	234	403	268	416	612	792	6
y	274	403	280	416	612	792	6
la	287	403	295	416	612	792	6
temperatura	71	416	123	428	612	792	6
del	129	416	142	428	612	792	6
aire	147	416	164	428	612	792	6
al	169	416	177	428	612	792	6
momento	182	416	223	428	612	792	6
de	228	416	239	428	612	792	6
la	244	416	252	428	612	792	6
cosecha;	257	416	295	428	612	792	6
reportando	71	429	119	441	612	792	6
que	126	429	141	441	612	792	6
el	148	429	156	441	612	792	6
cultivar	163	429	197	441	612	792	6
Aromas	204	429	239	441	612	792	6
mostró	246	429	277	441	612	792	6
un	284	429	295	441	612	792	6
incremento	71	441	120	453	612	792	6
del	124	441	137	453	612	792	6
32	140	441	151	453	612	792	6
%	155	441	164	453	612	792	6
de	167	441	178	453	612	792	6
antocianinas	181	441	236	453	612	792	6
en	239	441	250	453	612	792	6
los	253	441	266	453	612	792	6
frutos	269	441	295	453	612	792	6
cosechados	71	454	121	466	612	792	6
en	136	454	147	466	612	792	6
épocas	162	454	192	466	612	792	6
con	207	454	223	466	612	792	6
temperaturas	238	454	295	466	612	792	6
ambientales	71	467	123	479	612	792	6
más	126	467	144	479	612	792	6
bajas	147	467	170	479	612	792	6
en	173	467	183	479	612	792	6
comparación	186	467	243	479	612	792	6
con	246	467	262	479	612	792	6
épocas	265	467	295	479	612	792	6
de	71	479	81	491	612	792	6
cosecha	93	479	127	491	612	792	6
más	139	479	156	491	612	792	6
calurosas,	168	479	212	491	612	792	6
resultados	223	479	267	491	612	792	6
que	279	479	295	491	612	792	6
coinciden	71	492	114	504	612	792	6
con	118	492	134	504	612	792	6
los	138	492	151	504	612	792	6
de	155	492	166	504	612	792	6
esta	170	492	187	504	612	792	6
investigación.	191	492	253	504	612	792	6
Choi	261	492	282	504	612	792	6
et	287	492	295	504	612	792	6
al.	71	505	82	517	612	792	6
(2016)	84	505	114	517	612	792	6
reportaron	116	505	162	517	612	792	6
que	165	505	181	517	612	792	6
la	184	505	192	517	612	792	6
mayor	194	505	223	517	612	792	6
acumulación	225	505	282	517	612	792	6
de	284	505	295	517	612	792	6
antocianinas	71	517	126	529	612	792	6
en	130	517	140	529	612	792	6
frutos	145	517	170	529	612	792	6
cosechados	174	517	225	529	612	792	6
a	229	517	234	529	612	792	6
temperaturas	238	517	295	529	612	792	6
entre	71	530	93	542	612	792	6
5	102	530	107	542	612	792	6
y	116	530	122	542	612	792	6
10	130	530	141	542	612	792	6
°C,	150	530	165	542	612	792	6
estuvo	174	530	202	542	612	792	6
asociada	211	530	249	542	612	792	6
con	258	530	274	542	612	792	6
las	283	530	295	542	612	792	6
condiciones	71	543	123	555	612	792	6
que	127	543	143	555	612	792	6
permitieron	147	543	198	555	612	792	6
la	201	543	209	555	612	792	6
máxima	213	543	248	555	612	792	6
eficiencia	252	543	295	555	612	792	6
fotosintética	71	555	125	567	612	792	6
a	131	555	136	567	612	792	6
estas	141	555	162	567	612	792	6
temperaturas	168	555	225	567	612	792	6
conjuntamente	230	555	295	567	612	792	6
con	71	568	87	580	612	792	6
la	93	568	101	580	612	792	6
intensidad	107	568	152	580	612	792	6
lumínica.	158	568	199	580	612	792	6
Por	211	568	227	580	612	792	6
otra	233	568	250	580	612	792	6
parte,	256	568	281	580	612	792	6
el	287	568	295	580	612	792	6
contenido	71	580	114	593	612	792	6
de	118	580	128	593	612	792	6
antocianinas	132	580	186	593	612	792	6
de	190	580	200	593	612	792	6
los	204	580	217	593	612	792	6
frutos	220	580	246	593	612	792	6
en	249	580	260	593	612	792	6
las	263	580	275	593	612	792	6
tres	279	580	295	593	612	792	6
localidades	71	593	120	605	612	792	6
fue	126	593	140	605	612	792	6
superior	145	593	181	605	612	792	6
al	186	593	194	605	612	792	6
rango	200	593	225	605	612	792	6
entre	230	593	252	605	612	792	6
15	257	593	268	605	612	792	6
a	273	593	278	605	612	792	6
35	284	593	295	605	612	792	6
mg·100	71	606	104	618	612	792	6
g	108	606	113	618	612	792	6
-1	114	604	119	612	612	792	6
señalado	123	606	162	618	612	792	6
como	165	606	190	618	612	792	6
adecuado	194	606	235	618	612	792	6
para	239	606	258	618	612	792	6
la	262	606	269	618	612	792	6
fresa	273	606	295	618	612	792	6
según	71	618	97	631	612	792	6
Nunes	99	618	127	631	612	792	6
et	130	618	138	631	612	792	6
al.	141	618	152	631	612	792	6
(2005).	154	618	186	631	612	792	6
Los	85	631	102	643	612	792	6
polifenoles	106	631	155	643	612	792	6
totales	159	631	188	643	612	792	6
fueron	193	631	221	643	612	792	6
superiores	226	631	271	643	612	792	6
para	276	631	295	643	612	792	6
la	71	644	79	656	612	792	6
localidad	84	644	124	656	612	792	6
de	129	644	139	656	612	792	6
Humocaro	144	644	191	656	612	792	6
Bajo,	195	644	219	656	612	792	6
casi	224	644	241	656	612	792	6
duplicando	246	644	295	656	612	792	6
los	71	656	84	668	612	792	6
valores	90	656	122	668	612	792	6
de	128	656	139	668	612	792	6
esta	145	656	162	668	612	792	6
variable	168	656	204	668	612	792	6
con	210	656	226	668	612	792	6
respecto	232	656	269	668	612	792	6
a	275	656	280	668	612	792	6
la	287	656	295	668	612	792	6
Colonia	71	669	106	681	612	792	6
Tovar	109	669	135	681	612	792	6
sugiriendo	138	669	185	681	612	792	6
el	188	669	196	681	612	792	6
efecto	199	669	226	681	612	792	6
de	229	669	240	681	612	792	6
la	243	669	251	681	612	792	6
localidad	254	669	295	681	612	792	6
(Cuadro	71	682	107	694	612	792	6
4).	114	682	126	694	612	792	6
Las	132	682	148	694	612	792	6
concentraciones	155	682	226	694	612	792	6
superiores	232	682	278	694	612	792	6
de	284	682	295	694	612	792	6
polifenoles	71	694	120	706	612	792	6
totales	129	694	157	706	612	792	6
encontradas	166	694	219	706	612	792	6
en	228	694	238	706	612	792	6
los	247	694	260	706	612	792	6
frutos	269	694	295	706	612	792	6
cosechados	71	707	121	719	612	792	6
en	128	707	139	719	612	792	6
Humocaro	146	707	193	719	612	792	6
Bajo	200	707	221	719	612	792	6
pudieran	228	707	266	719	612	792	6
estar	274	707	295	719	612	792	6
asociadas	317	365	359	378	612	792	6
con	371	365	387	378	612	792	6
los	399	365	412	378	612	792	6
mayores	424	365	461	378	612	792	6
promedios	472	365	519	378	612	792	6
de	531	365	541	378	612	792	6
temperaturas	317	378	374	390	612	792	6
registrados	385	378	433	390	612	792	6
en	445	378	455	390	612	792	6
dicha	466	378	490	390	612	792	6
localidad	501	378	541	390	612	792	6
(Cuadro	317	391	353	403	612	792	6
1).	357	391	369	403	612	792	6
Las	373	391	389	403	612	792	6
concentraciones	393	391	464	403	612	792	6
de	468	391	479	403	612	792	6
antioxidantes	483	391	541	403	612	792	6
en	317	403	328	416	612	792	6
los	339	403	352	416	612	792	6
frutos	364	403	389	416	612	792	6
de	401	403	411	416	612	792	6
fresa	423	403	444	416	612	792	6
están	456	403	478	416	612	792	6
controlados	490	403	541	416	612	792	6
genéticamente,	317	416	384	428	612	792	6
pero	390	416	409	428	612	792	6
su	415	416	425	428	612	792	6
expresión	431	416	474	428	612	792	6
está	480	416	497	428	612	792	6
regulada	503	416	541	428	612	792	6
por	317	429	332	441	612	792	6
factores	342	429	377	441	612	792	6
ambientales;	387	429	443	441	612	792	6
esta	453	429	470	441	612	792	6
respuesta	481	429	522	441	612	792	6
se	532	429	541	441	612	792	6
fundamenta	317	441	369	453	612	792	6
en	374	441	385	453	612	792	6
que	390	441	406	453	612	792	6
la	411	441	419	453	612	792	6
síntesis	425	441	457	453	612	792	6
de	462	441	472	453	612	792	6
polifenoles	478	441	527	453	612	792	6
es	532	441	541	453	612	792	6
catalizada	317	454	361	466	612	792	6
por	366	454	380	466	612	792	6
un	384	454	395	466	612	792	6
complejo	400	454	441	466	612	792	6
de	445	454	455	466	612	792	6
enzimas,	460	454	498	466	612	792	6
entre	503	454	525	466	612	792	6
las	529	454	541	466	612	792	6
que	317	467	333	479	612	792	6
se	337	467	347	479	612	792	6
destaca	351	467	383	479	612	792	6
la	387	467	395	479	612	792	6
fenilalanina	400	467	451	479	612	792	6
amonioliasa	456	467	509	479	612	792	6
(PAL)	513	467	541	479	612	792	6
que	317	479	333	491	612	792	6
es	337	479	346	491	612	792	6
activada	350	479	387	491	612	792	6
por	391	479	405	491	612	792	6
la	409	479	417	491	612	792	6
luz	421	479	435	491	612	792	6
y	438	479	444	491	612	792	6
codificada	448	479	494	491	612	792	6
por	498	479	512	491	612	792	6
genes	516	479	541	491	612	792	6
que	317	492	333	504	612	792	6
son	335	492	350	504	612	792	6
inducibles	353	492	396	504	612	792	6
por	398	492	413	504	612	792	6
la	415	492	423	504	612	792	6
temperatura	425	492	476	504	612	792	6
(Carvajal	478	492	518	504	612	792	6
de	520	492	530	504	612	792	6
P.	533	492	542	504	612	792	6
et	317	505	325	517	612	792	6
al.,	328	505	342	517	612	792	6
2012).	345	505	373	517	612	792	6
En	377	505	389	517	612	792	6
tal	392	505	403	517	612	792	6
sentido,	406	505	441	517	612	792	6
varias	444	505	470	517	612	792	6
investigaciones	473	505	541	517	612	792	6
han	317	517	333	529	612	792	6
reportado	337	517	379	529	612	792	6
un	382	517	393	529	612	792	6
incremento	397	517	446	529	612	792	6
de	450	517	460	529	612	792	6
estos	464	517	486	529	612	792	6
compuestos	489	517	541	529	612	792	6
en	317	530	328	542	612	792	6
condiciones	331	530	383	542	612	792	6
de	386	530	396	542	612	792	6
mayor	399	530	427	542	612	792	6
irradiancia	430	530	477	542	612	792	6
y	480	530	486	542	612	792	6
temperatura	489	530	541	542	612	792	6
(Josuttis	317	543	354	555	612	792	6
et	358	543	366	555	612	792	6
al.,	369	543	382	555	612	792	6
2012;	386	543	411	555	612	792	6
Krüger	415	543	446	555	612	792	6
et	449	543	457	555	612	792	6
al.,	461	543	474	555	612	792	6
2012;	478	543	503	555	612	792	6
Voca	506	543	530	555	612	792	6
et	533	543	541	555	612	792	6
al.,	317	555	331	567	612	792	6
2014).	336	555	365	567	612	792	6
El	371	555	380	567	612	792	6
incremento	386	555	435	567	612	792	6
de	441	555	451	567	612	792	6
polifenoles	457	555	506	567	612	792	6
con	512	555	528	567	612	792	6
el	533	555	541	567	612	792	6
aumento	317	568	355	580	612	792	6
de	361	568	372	580	612	792	6
irradiancia	378	568	425	580	612	792	6
y	431	568	437	580	612	792	6
temperaturas	443	568	500	580	612	792	6
ha	506	568	516	580	612	792	6
sido	523	568	541	580	612	792	6
asociado	317	580	356	593	612	792	6
por	359	580	373	593	612	792	6
el	376	580	384	593	612	792	6
rol	387	580	399	593	612	792	6
que	402	580	418	593	612	792	6
tienen	421	580	448	593	612	792	6
estos	451	580	473	593	612	792	6
compuestos	476	580	528	593	612	792	6
en	531	580	541	593	612	792	6
la	317	593	325	605	612	792	6
protección	328	593	375	605	612	792	6
antioxidante	378	593	432	605	612	792	6
del	435	593	448	605	612	792	6
metabolismo	451	593	508	605	612	792	6
celular	511	593	541	605	612	792	6
ante	317	606	336	618	612	792	6
posibles	343	606	379	618	612	792	6
condiciones	387	606	440	618	612	792	6
de	447	606	458	618	612	792	6
estrés	465	606	490	618	612	792	6
(Wang	498	606	528	618	612	792	6
y	536	606	541	618	612	792	6
Camp,	317	618	346	631	612	792	6
2000),	354	618	382	631	612	792	6
lo	390	618	398	631	612	792	6
cual	406	618	424	631	612	792	6
se	431	618	440	631	612	792	6
corresponde	448	618	502	631	612	792	6
con	509	618	525	631	612	792	6
lo	532	618	541	631	612	792	6
encontrado	317	631	366	643	612	792	6
en	375	631	385	643	612	792	6
esta	394	631	411	643	612	792	6
investigación	420	631	478	643	612	792	6
ya	487	631	497	643	612	792	6
que	506	631	522	643	612	792	6
en	531	631	541	643	612	792	6
Humocaro	317	644	364	656	612	792	6
Bajo	369	644	390	656	612	792	6
se	395	644	404	656	612	792	6
registró	409	644	443	656	612	792	6
el	448	644	456	656	612	792	6
menor	461	644	489	656	612	792	6
diferencial	494	644	541	656	612	792	6
entre	317	656	339	668	612	792	6
las	349	656	361	668	612	792	6
temperaturas	371	656	428	668	612	792	6
máximas	438	656	478	668	612	792	6
y	488	656	493	668	612	792	6
mínimas	503	656	541	668	612	792	6
(Cuadro	317	669	353	681	612	792	6
1),	363	669	375	681	612	792	6
en	385	669	395	681	612	792	6
comparación	405	669	462	681	612	792	6
con	472	669	488	681	612	792	6
las	498	669	510	681	612	792	6
otras	520	669	541	681	612	792	6
localidades,	317	682	370	694	612	792	6
que	375	682	391	694	612	792	6
son	397	682	412	694	612	792	6
condiciones	418	682	471	694	612	792	6
que	477	682	492	694	612	792	6
estimulan	498	682	541	694	612	792	6
mayor	317	694	346	706	612	792	6
tasa	348	694	365	706	612	792	6
de	368	694	378	706	612	792	6
respiración.	381	694	433	706	612	792	6
Las	332	707	347	719	612	792	6
concentraciones	355	707	426	719	612	792	6
de	433	707	444	719	612	792	6
vitamina	451	707	490	719	612	792	6
C	497	707	505	719	612	792	6
fueron	512	707	541	719	612	792	6
169	526	36	541	47	612	792	7
Pérez	71	47	100	61	612	792	7
de	103	47	115	61	612	792	7
C.	118	47	129	61	612	792	7
et	132	47	142	61	612	792	7
al.	145	47	157	61	612	792	7
Calidad	219	47	260	61	612	792	7
de	263	47	275	61	612	792	7
fresa	278	47	303	61	612	792	7
'Capitola'	306	47	357	61	612	792	7
en	360	47	372	61	612	792	7
diferentes	375	47	425	61	612	792	7
condiciones	428	47	488	61	612	792	7
climáticas	491	47	542	61	612	792	7
significativamente	71	71	152	83	612	792	7
mayores	161	71	199	83	612	792	7
en	208	71	218	83	612	792	7
los	227	71	240	83	612	792	7
frutos	249	71	275	83	612	792	7
de	284	71	295	83	612	792	7
Páramo	71	84	104	96	612	792	7
de	111	84	121	96	612	792	7
Cabimbú	134	84	175	96	612	792	7
con	187	84	203	96	612	792	7
59,33	216	84	241	96	612	792	7
mg·100g	247	84	286	96	612	792	7
-1	286	82	292	90	612	792	7
,	292	84	295	96	612	792	7
(Cuadro	71	97	107	109	612	792	7
4)	112	97	122	109	612	792	7
valor	127	97	150	109	612	792	7
superior	155	97	191	109	612	792	7
a	197	97	202	109	612	792	7
los	207	97	220	109	612	792	7
58,8	225	97	245	109	612	792	7
mg·100g	250	97	289	109	612	792	7
-1	289	95	295	103	612	792	7
considerados	71	109	128	121	612	792	7
adecuados	140	109	186	121	612	792	7
en	197	109	208	121	612	792	7
la	219	109	227	121	612	792	7
composición	239	109	295	121	612	792	7
química	71	122	106	134	612	792	7
de	114	122	124	134	612	792	7
las	131	122	143	134	612	792	7
fresas,	151	122	179	134	612	792	7
según	186	122	212	134	612	792	7
lo	219	122	228	134	612	792	7
indicado	235	122	273	134	612	792	7
por	280	122	295	134	612	792	7
Giampieri	71	135	115	147	612	792	7
et	119	135	127	147	612	792	7
al.	130	135	141	147	612	792	7
(2012).	144	135	176	147	612	792	7
La	180	135	191	147	612	792	7
vitamina	194	135	233	147	612	792	7
C	236	135	244	147	612	792	7
también	247	135	282	147	612	792	7
se	286	135	295	147	612	792	7
relaciona	71	147	111	159	612	792	7
con	121	147	137	159	612	792	7
los	147	147	160	159	612	792	7
factores	170	147	204	159	612	792	7
climáticos	214	147	260	159	612	792	7
y	269	147	275	159	612	792	7
su	285	147	295	159	612	792	7
incremento	71	160	120	172	612	792	7
parece	124	160	153	172	612	792	7
estar	157	160	177	172	612	792	7
relacionado	181	160	233	172	612	792	7
con	236	160	252	172	612	792	7
las	256	160	268	172	612	792	7
bajas	272	160	295	172	612	792	7
temperaturas.	71	172	130	185	612	792	7
En	137	172	149	185	612	792	7
este	156	172	173	185	612	792	7
sentido,	180	172	214	185	612	792	7
De	221	172	234	185	612	792	7
Pozo	241	172	263	185	612	792	7
et	269	172	277	185	612	792	7
al.	284	172	295	185	612	792	7
(2006)	71	185	100	197	612	792	7
reportaron	103	185	149	197	612	792	7
una	152	185	168	197	612	792	7
asociación	171	185	218	197	612	792	7
negativa	221	185	258	197	612	792	7
entre	262	185	284	197	612	792	7
el	287	185	295	197	612	792	7
incremento	71	198	120	210	612	792	7
de	124	198	135	210	612	792	7
la	139	198	147	210	612	792	7
temperatura	151	198	203	210	612	792	7
del	207	198	221	210	612	792	7
aire	225	198	241	210	612	792	7
de	245	198	256	210	612	792	7
12	260	198	271	210	612	792	7
a	275	198	280	210	612	792	7
14	284	198	295	210	612	792	7
ºC	71	210	82	223	612	792	7
y	89	210	94	223	612	792	7
las	101	210	113	223	612	792	7
concentraciones	121	210	191	223	612	792	7
de	198	210	209	223	612	792	7
vitamina	216	210	254	223	612	792	7
C	261	210	269	223	612	792	7
para	276	210	295	223	612	792	7
diferentes	71	223	114	235	612	792	7
épocas	124	223	154	235	612	792	7
de	164	223	174	235	612	792	7
cosecha	184	223	219	235	612	792	7
en	229	223	239	235	612	792	7
frutos	249	223	275	235	612	792	7
de	284	223	295	235	612	792	7
veintidós	71	236	111	248	612	792	7
materiales	120	236	165	248	612	792	7
genéticos	174	236	215	248	612	792	7
de	224	236	234	248	612	792	7
fresa.	243	236	267	248	612	792	7
Esta	276	236	295	248	612	792	7
acumulación	71	248	127	260	612	792	7
de	133	248	144	260	612	792	7
vitamina	150	248	188	260	612	792	7
C	194	248	202	260	612	792	7
se	208	248	217	260	612	792	7
asocia	223	248	251	260	612	792	7
con	257	248	273	260	612	792	7
una	279	248	295	260	612	792	7
disminución	71	261	125	273	612	792	7
del	130	261	144	273	612	792	7
metabolismo	149	261	206	273	612	792	7
respiratorio	211	261	262	273	612	792	7
a	267	261	272	273	612	792	7
más	277	261	295	273	612	792	7
bajas	71	274	94	286	612	792	7
temperaturas	97	274	154	286	612	792	7
(Wang	158	274	187	286	612	792	7
y	191	274	197	286	612	792	7
Camp,	200	274	229	286	612	792	7
2000),	233	274	261	286	612	792	7
ya	265	274	275	286	612	792	7
que	279	274	295	286	612	792	7
los	71	286	84	298	612	792	7
precursores	90	286	140	298	612	792	7
de	147	286	157	298	612	792	7
la	163	286	171	298	612	792	7
vitamina	177	286	215	298	612	792	7
C	221	286	229	298	612	792	7
son	235	286	250	298	612	792	7
sustratos	256	286	295	298	612	792	7
respiratorios	71	299	126	311	612	792	7
(Taiz	129	299	152	311	612	792	7
y	155	299	161	311	612	792	7
Zeiger,	164	299	196	311	612	792	7
2010).	199	299	227	311	612	792	7
Los	230	299	247	311	612	792	7
resultados	250	299	295	311	612	792	7
de	71	312	81	324	612	792	7
estos	88	312	110	324	612	792	7
autores	117	312	149	324	612	792	7
pudieran	156	312	194	324	612	792	7
compararse	201	312	252	324	612	792	7
con	259	312	275	324	612	792	7
los	282	312	295	324	612	792	7
encontrados	71	324	124	336	612	792	7
en	131	324	142	336	612	792	7
esta	149	324	166	336	612	792	7
investigación,	173	324	234	336	612	792	7
ya	241	324	252	336	612	792	7
que	259	324	275	336	612	792	7
los	282	324	295	336	612	792	7
frutos	71	337	97	349	612	792	7
cosechados	101	337	151	349	612	792	7
en	156	337	166	349	612	792	7
las	171	337	183	349	612	792	7
localidades	187	337	237	349	612	792	7
ubicadas	241	337	280	349	612	792	7
en	284	337	295	349	612	792	7
menores	71	350	108	362	612	792	7
altitudes	120	350	157	362	612	792	7
como	169	350	193	362	612	792	7
Colonia	205	350	240	362	612	792	7
Tovar	251	350	277	362	612	792	7
y	289	350	295	362	612	792	7
Humocaro	71	362	117	374	612	792	7
Bajo	121	362	142	374	612	792	7
donde	146	362	173	374	612	792	7
se	176	362	185	374	612	792	7
registraron	189	362	237	374	612	792	7
los	241	362	253	374	612	792	7
mayores	257	362	295	374	612	792	7
promedios	71	375	117	387	612	792	7
de	129	375	139	387	612	792	7
temperatura	150	375	203	387	612	792	7
fueron	214	375	243	387	612	792	7
los	255	375	267	387	612	792	7
que	279	375	295	387	612	792	7
presentaron	71	387	122	400	612	792	7
los	125	387	138	400	612	792	7
menores	141	387	178	400	612	792	7
tenores	181	387	212	400	612	792	7
de	215	387	225	400	612	792	7
esta	228	387	245	400	612	792	7
vitamina.	248	387	289	400	612	792	7
Las	85	400	101	412	612	792	7
diferencias	109	400	158	412	612	792	7
en	166	400	176	412	612	792	7
las	185	400	197	412	612	792	7
concentraciones	205	400	276	412	612	792	7
de	284	400	295	412	612	792	7
antocianinas,	71	413	129	425	612	792	7
polifenoles	136	413	185	425	612	792	7
totales	192	413	221	425	612	792	7
y	228	413	234	425	612	792	7
vitamina	241	413	280	425	612	792	7
C	287	413	295	425	612	792	7
encontradas	71	425	123	438	612	792	7
en	137	425	148	438	612	792	7
las	162	425	174	438	612	792	7
diferentes	188	425	231	438	612	792	7
localidades	245	425	295	438	612	792	7
demuestran	71	438	122	450	612	792	7
que	125	438	141	450	612	792	7
las	144	438	156	450	612	792	7
condiciones	159	438	212	450	612	792	7
climáticas	215	438	260	450	612	792	7
afectan	263	438	295	450	612	792	7
la	71	451	79	463	612	792	7
capacidad	83	451	127	463	612	792	7
antioxidante	131	451	186	463	612	792	7
de	190	451	200	463	612	792	7
la	204	451	212	463	612	792	7
fresa,	216	451	241	463	612	792	7
que	245	451	261	463	612	792	7
es	265	451	274	463	612	792	7
uno	278	451	295	463	612	792	7
de	71	463	81	476	612	792	7
sus	84	463	98	476	612	792	7
principales	101	463	149	476	612	792	7
atributos	152	463	190	476	612	792	7
de	193	463	203	476	612	792	7
calidad.	206	463	241	476	612	792	7
Los	88	476	104	488	612	792	7
índices	110	476	141	488	612	792	7
de	146	476	157	488	612	792	7
color	162	476	184	488	612	792	7
presentaron	190	476	241	488	612	792	7
diferencias	246	476	295	488	612	792	7
significativas	71	489	130	501	612	792	7
debido	135	489	165	501	612	792	7
al	170	489	178	501	612	792	7
factor	183	489	208	501	612	792	7
localidad	213	489	254	501	612	792	7
(Cuadro	259	489	295	501	612	792	7
5).	71	501	83	513	612	792	7
Los	86	501	102	513	612	792	7
mayores	105	501	143	513	612	792	7
valores	146	501	178	513	612	792	7
de	181	501	191	513	612	792	7
L*,	194	501	209	513	612	792	7
hue,	212	501	231	513	612	792	7
Chroma	234	501	269	513	612	792	7
y	272	501	278	513	612	792	7
b*,	281	501	295	513	612	792	7
fueron	71	514	100	526	612	792	7
superiores	103	514	148	526	612	792	7
para	151	514	170	526	612	792	7
los	172	514	185	526	612	792	7
frutos	188	514	214	526	612	792	7
de	217	514	227	526	612	792	7
la	230	514	238	526	612	792	7
localidad	241	514	281	526	612	792	7
de	284	514	295	526	612	792	7
Humocaro	71	527	117	539	612	792	7
Bajo,	123	527	147	539	612	792	7
indicando	153	527	196	539	612	792	7
una	203	527	218	539	612	792	7
coloración	224	527	271	539	612	792	7
rojo	277	527	295	539	612	792	7
coral	71	539	93	551	612	792	7
brillante.	100	539	139	551	612	792	7
En	147	539	159	551	612	792	7
las	166	539	178	551	612	792	7
localidades	186	539	235	551	612	792	7
de	242	539	253	551	612	792	7
Colonia	260	539	295	551	612	792	7
Tovar	71	552	97	564	612	792	7
y	102	552	108	564	612	792	7
Páramo	113	552	146	564	612	792	7
de	151	552	162	564	612	792	7
Cabimbú	167	552	207	564	612	792	7
con	212	552	228	564	612	792	7
promedios	233	552	279	564	612	792	7
de	284	552	295	564	612	792	7
temperaturas	71	565	128	577	612	792	7
inferiores,	137	565	182	577	612	792	7
los	191	565	203	577	612	792	7
índices	212	565	244	577	612	792	7
de	253	565	263	577	612	792	7
color	272	565	295	577	612	792	7
fueron	71	577	100	589	612	792	7
menores	105	577	142	589	612	792	7
y	147	577	152	589	612	792	7
se	158	577	167	589	612	792	7
reflejan	172	577	205	589	612	792	7
en	210	577	221	589	612	792	7
frutos	226	577	252	589	612	792	7
de	257	577	267	589	612	792	7
color	272	577	295	589	612	792	7
rojo	71	590	89	602	612	792	7
oscuro	99	590	129	602	612	792	7
representado	139	590	195	602	612	792	7
por	206	590	221	602	612	792	7
la	231	590	239	602	612	792	7
pureza	250	590	279	602	612	792	7
e	290	590	295	602	612	792	7
intensidad	71	603	116	615	612	792	7
del	123	603	136	615	612	792	7
color	143	603	166	615	612	792	7
con	172	603	188	615	612	792	7
un	195	603	206	615	612	792	7
valor	212	603	235	615	612	792	7
inferior	242	603	275	615	612	792	7
del	281	603	295	615	612	792	7
Chroma	71	615	106	627	612	792	7
y	111	615	116	627	612	792	7
además	121	615	154	627	612	792	7
más	163	615	181	627	612	792	7
oscuro,	185	615	218	627	612	792	7
indicado	222	615	260	627	612	792	7
por	265	615	279	627	612	792	7
un	284	615	295	627	612	792	7
menor	71	628	99	640	612	792	7
índice	102	628	129	640	612	792	7
L*	131	628	144	640	612	792	7
(luminosidad-brillo).	146	628	238	640	612	792	7
Los	85	640	102	653	612	792	7
resultados	107	640	151	653	612	792	7
muestran	157	640	197	653	612	792	7
que	202	640	218	653	612	792	7
los	223	640	236	653	612	792	7
factores	241	640	276	653	612	792	7
del	281	640	295	653	612	792	7
clima	71	653	95	665	612	792	7
entre	102	653	124	665	612	792	7
los	130	653	143	665	612	792	7
que	149	653	165	665	612	792	7
se	171	653	180	665	612	792	7
destaca	186	653	219	665	612	792	7
la	225	653	233	665	612	792	7
temperatura,	239	653	295	665	612	792	7
fueron	71	666	100	678	612	792	7
determinantes	102	666	164	678	612	792	7
en	167	666	177	678	612	792	7
la	180	666	188	678	612	792	7
coloración	191	666	237	678	612	792	7
de	240	666	251	678	612	792	7
los	253	666	266	678	612	792	7
frutos	269	666	295	678	612	792	7
según	71	678	97	691	612	792	7
la	100	678	108	691	612	792	7
localidad,	112	678	155	691	612	792	7
donde	159	678	186	691	612	792	7
en	190	678	200	691	612	792	7
Humocaro	204	678	250	691	612	792	7
Bajo	254	678	275	691	612	792	7
con	279	678	295	691	612	792	7
mayores	71	691	108	703	612	792	7
temperaturas	117	691	174	703	612	792	7
los	183	691	196	703	612	792	7
frutos	205	691	230	703	612	792	7
fueron	239	691	268	703	612	792	7
más	277	691	295	703	612	792	7
atractivos	71	704	114	716	612	792	7
por	119	704	134	716	612	792	7
su	140	704	149	716	612	792	7
coloración	155	704	202	716	612	792	7
rojo	207	704	225	716	612	792	7
coral	230	704	252	716	612	792	7
brillante	258	704	295	716	612	792	7
que	317	71	333	83	612	792	7
en	339	71	349	83	612	792	7
Colonia	355	71	390	83	612	792	7
Tovar	396	71	422	83	612	792	7
y	428	71	433	83	612	792	7
Páramo	439	71	473	83	612	792	7
de	479	71	489	83	612	792	7
Cabimbú	501	71	541	83	612	792	7
donde	317	84	344	96	612	792	7
se	348	84	357	96	612	792	7
registraron	360	84	408	96	612	792	7
temperaturas	412	84	468	96	612	792	7
más	472	84	490	96	612	792	7
bajas	493	84	516	96	612	792	7
y	519	84	525	96	612	792	7
los	528	84	541	96	612	792	7
frutos	317	97	343	109	612	792	7
fueron	350	97	378	109	612	792	7
rojo	385	97	403	109	612	792	7
oscuro.	410	97	442	109	612	792	7
Como	448	97	475	109	612	792	7
fue	482	97	496	109	612	792	7
señalado	503	97	541	109	612	792	7
anteriormente,	317	109	381	121	612	792	7
el	385	109	393	121	612	792	7
color	397	109	419	121	612	792	7
también	423	109	458	121	612	792	7
está	462	109	479	121	612	792	7
asociado	483	109	522	121	612	792	7
con	525	109	541	121	612	792	7
los	317	122	330	134	612	792	7
altos	335	122	356	134	612	792	7
contenidos	361	122	408	134	612	792	7
de	413	122	423	134	612	792	7
antocianinas	428	122	483	134	612	792	7
(Griesser	488	122	528	134	612	792	7
et	533	122	541	134	612	792	7
al.,	317	135	330	147	612	792	7
cuyos	364	135	389	147	612	792	7
mayores	391	135	427	147	612	792	7
valores	429	135	459	147	612	792	7
fueron	462	135	489	147	612	792	7
encontrados	491	135	541	147	612	792	7
en	317	147	328	159	612	792	7
Páramo	333	147	366	159	612	792	7
de	371	147	381	159	612	792	7
Cabimbú.	386	147	429	159	612	792	7
Igualmente,	434	147	487	159	612	792	7
el	492	147	499	159	612	792	7
color	504	147	527	159	612	792	7
es	532	147	541	159	612	792	7
una	317	160	333	172	612	792	7
variable	341	160	377	172	612	792	7
que	385	160	401	172	612	792	7
se	409	160	418	172	612	792	7
considera	426	160	468	172	612	792	7
sensible	477	160	512	172	612	792	7
a	520	160	525	172	612	792	7
la	533	160	541	172	612	792	7
radiación	317	172	358	185	612	792	7
solar,	365	172	389	185	612	792	7
ya	396	172	407	185	612	792	7
que	414	172	429	185	612	792	7
el	436	172	444	185	612	792	7
brillo	451	172	475	185	612	792	7
del	482	172	495	185	612	792	7
color	502	172	525	185	612	792	7
se	532	172	541	185	612	792	7
incrementa	317	185	366	197	612	792	7
con	379	185	394	197	612	792	7
la	407	185	415	197	612	792	7
intensidad	427	185	472	197	612	792	7
lumínica	485	185	523	197	612	792	7
y	536	185	541	197	612	792	7
disminuye	317	198	363	210	612	792	7
en	366	198	376	210	612	792	7
zonas	380	198	405	210	612	792	7
nubladas	408	198	447	210	612	792	7
y	450	198	455	210	612	792	7
con	458	198	474	210	612	792	7
alta	477	198	493	210	612	792	7
incidencia	496	198	541	210	612	792	7
de	317	210	328	223	612	792	7
precipitaciones,	332	210	401	223	612	792	7
según	405	210	431	223	612	792	7
lo	435	210	443	223	612	792	7
indicado	447	210	485	223	612	792	7
por	489	210	504	223	612	792	7
Agüero	508	210	541	223	612	792	7
et	317	223	325	235	612	792	7
al.	334	223	344	235	612	792	7
(2015),	353	223	385	235	612	792	7
condiciones	393	223	446	235	612	792	7
frecuentes	454	223	499	235	612	792	7
que	508	223	523	235	612	792	7
se	532	223	541	235	612	792	7
observan	317	236	357	248	612	792	7
en	362	236	373	248	612	792	7
las	378	236	390	248	612	792	7
localidades	395	236	445	248	612	792	7
ubicadas	450	236	488	248	612	792	7
a	494	236	499	248	612	792	7
mayores	504	236	541	248	612	792	7
altitudes	317	248	355	260	612	792	7
como	363	248	388	260	612	792	7
Colonia	396	248	431	260	612	792	7
Tovar	440	248	466	260	612	792	7
y	474	248	480	260	612	792	7
Páramo	489	248	522	260	612	792	7
de	531	248	541	260	612	792	7
Cabimbú.	317	261	360	273	612	792	7
A	367	261	375	273	612	792	7
tal	382	261	393	273	612	792	7
efecto,	399	261	429	273	612	792	7
los	436	261	449	273	612	792	7
resultados	456	261	500	273	612	792	7
de	507	261	517	273	612	792	7
ésta	524	261	541	273	612	792	7
investigación	317	274	376	286	612	792	7
coinciden	383	274	426	286	612	792	7
con	434	274	449	286	612	792	7
los	457	274	470	286	612	792	7
indicados	477	274	519	286	612	792	7
por	527	274	541	286	612	792	7
Voca	317	286	341	298	612	792	7
et	349	286	357	298	612	792	7
al.	366	286	377	298	612	792	7
(2009)	386	286	415	298	612	792	7
quienes	424	286	458	298	612	792	7
encontraron	467	286	519	298	612	792	7
los	528	286	541	298	612	792	7
mayores	317	299	355	311	612	792	7
valores	362	299	394	311	612	792	7
de	402	299	412	311	612	792	7
L*	419	299	432	311	612	792	7
y	439	299	445	311	612	792	7
chroma	452	299	485	311	612	792	7
durante	493	299	526	311	612	792	7
el	533	299	541	311	612	792	7
período	317	312	351	324	612	792	7
de	356	312	366	324	612	792	7
maduración	371	312	422	324	612	792	7
de	427	312	437	324	612	792	7
la	442	312	450	324	612	792	7
fresa	455	312	476	324	612	792	7
cv.	481	312	494	324	612	792	7
Diamante	498	312	541	324	612	792	7
en	317	324	328	336	612	792	7
los	335	324	348	336	612	792	7
días	355	324	373	336	612	792	7
largos	380	324	407	336	612	792	7
con	414	324	430	336	612	792	7
mayores	437	324	474	336	612	792	7
temperaturas.	481	324	541	336	612	792	7
Igualmente,	317	337	370	349	612	792	7
Krüger	373	337	404	349	612	792	7
et	408	337	416	349	612	792	7
al.	420	337	431	349	612	792	7
(2012)	435	337	464	349	612	792	7
señalaron	468	337	510	349	612	792	7
que	514	337	529	349	612	792	7
el	533	337	541	349	612	792	7
incremento	317	350	367	362	612	792	7
de	371	350	381	362	612	792	7
las	385	350	398	362	612	792	7
temperaturas	402	350	459	362	612	792	7
diurnas/nocturnas	463	350	541	362	612	792	7
afectaron	317	362	358	374	612	792	7
el	361	362	369	374	612	792	7
color	372	362	395	374	612	792	7
del	398	362	411	374	612	792	7
fruto,	414	362	438	374	612	792	7
los	441	362	454	374	612	792	7
cuales	457	362	484	374	612	792	7
fueron	487	362	516	374	612	792	7
rojos	519	362	541	374	612	792	7
brillantes	317	375	358	387	612	792	7
en	363	375	373	387	612	792	7
las	378	375	390	387	612	792	7
localidades	395	375	445	387	612	792	7
ubicadas	449	375	488	387	612	792	7
más	492	375	510	387	612	792	7
al	515	375	523	387	612	792	7
sur	528	375	541	387	612	792	7
(menor	317	387	349	400	612	792	7
latitud)	355	387	386	400	612	792	7
con	392	387	408	400	612	792	7
los	414	387	426	400	612	792	7
mayores	432	387	469	400	612	792	7
valores	475	387	507	400	612	792	7
de	512	387	523	400	612	792	7
los	528	387	541	400	612	792	7
índices	317	400	348	412	612	792	7
(L*,	352	400	370	412	612	792	7
hue),	373	400	396	412	612	792	7
y	399	400	404	412	612	792	7
de	407	400	418	412	612	792	7
color	421	400	443	412	612	792	7
rojo	446	400	464	412	612	792	7
oscuro	467	400	496	412	612	792	7
los	499	400	512	412	612	792	7
frutos	515	400	541	412	612	792	7
provenientes	317	413	374	425	612	792	7
del	378	413	391	425	612	792	7
norte	396	413	418	425	612	792	7
de	423	413	433	425	612	792	7
Europa	437	413	469	425	612	792	7
(mayor	473	413	505	425	612	792	7
latitud)	509	413	541	425	612	792	7
con	317	425	333	438	612	792	7
menores	344	425	381	438	612	792	7
índices,	393	425	427	438	612	792	7
y	438	425	443	438	612	792	7
estableciendo	454	425	514	438	612	792	7
una	525	425	541	438	612	792	7
correlación	317	438	367	450	612	792	7
positiva	374	438	408	450	612	792	7
entre	415	438	437	450	612	792	7
L*	444	438	456	450	612	792	7
con	463	438	479	450	612	792	7
la	485	438	493	450	612	792	7
radiación	500	438	541	450	612	792	7
fotosintéticamente	317	451	399	463	612	792	7
activa	401	451	428	463	612	792	7
(PAR).	431	451	462	463	612	792	7
Asimismo,	465	451	513	463	612	792	7
Kadir	516	451	541	463	612	792	7
et	317	463	325	476	612	792	7
al.	329	463	340	476	612	792	7
(2006)	344	463	373	476	612	792	7
reportaron	377	463	423	476	612	792	7
que	427	463	442	476	612	792	7
el	446	463	454	476	612	792	7
color	458	463	481	476	612	792	7
de	484	463	495	476	612	792	7
los	499	463	512	476	612	792	7
frutos	515	463	541	476	612	792	7
del	317	476	331	488	612	792	7
cultivar	338	476	371	488	612	792	7
Chandler	378	476	418	488	612	792	7
fue	425	476	439	488	612	792	7
termodependiente	446	476	525	488	612	792	7
es	532	476	541	488	612	792	7
decir	317	489	339	501	612	792	7
que	352	489	368	501	612	792	7
el	381	489	389	501	612	792	7
factor	401	489	427	501	612	792	7
determinante	440	489	497	501	612	792	7
en	510	489	520	501	612	792	7
la	533	489	541	501	612	792	7
pigmentación	317	501	377	513	612	792	7
fue	383	501	397	513	612	792	7
la	404	501	412	513	612	792	7
temperatura	418	501	470	513	612	792	7
al	477	501	485	513	612	792	7
compararlo	491	501	541	513	612	792	7
con	317	514	333	526	612	792	7
los	338	514	351	526	612	792	7
frutos	356	514	382	526	612	792	7
del	387	514	401	526	612	792	7
cultivar	406	514	440	526	612	792	7
Sweet	445	514	472	526	612	792	7
Charlie.	477	514	512	526	612	792	7
Estos	517	514	541	526	612	792	7
autores	317	527	349	539	612	792	7
encontraron	354	527	406	539	612	792	7
dichos	411	527	439	539	612	792	7
resultados	444	527	489	539	612	792	7
al	493	527	501	539	612	792	7
exponer	506	527	541	539	612	792	7
las	317	539	330	551	612	792	7
plantas	340	539	371	551	612	792	7
de	381	539	392	551	612	792	7
fresa	402	539	423	551	612	792	7
a	434	539	439	551	612	792	7
tres	449	539	465	551	612	792	7
regímenes	475	539	520	551	612	792	7
de	531	539	541	551	612	792	7
temperatura	317	552	370	564	612	792	7
diurna	375	552	403	564	612	792	7
y	408	552	414	564	612	792	7
nocturna	419	552	457	564	612	792	7
(20/15	463	552	491	564	612	792	7
°C,	496	552	511	564	612	792	7
30/25	516	552	541	564	612	792	7
°C	317	565	329	577	612	792	7
y	335	565	340	577	612	792	7
40/35	343	565	368	577	612	792	7
°C),	371	565	389	577	612	792	7
estableciendo	392	565	452	577	612	792	7
que	455	565	471	577	612	792	7
20/15	474	565	499	577	612	792	7
°C	502	565	513	577	612	792	7
fue	516	565	530	577	612	792	7
la	533	565	541	577	612	792	7
más	317	577	335	589	612	792	7
adecuada	338	577	379	589	612	792	7
para	382	577	400	589	612	792	7
la	406	577	414	589	612	792	7
calidad	417	577	448	589	612	792	7
de	451	577	461	589	612	792	7
los	464	577	477	589	612	792	7
frutos.	480	577	508	589	612	792	7
Los	332	590	348	602	612	792	7
resultados	359	590	404	602	612	792	7
obtenidos	415	590	458	602	612	792	7
en	469	590	479	602	612	792	7
la	490	590	498	602	612	792	7
calidad	509	590	541	602	612	792	7
fisicoquímica	317	603	377	615	612	792	7
de	381	603	391	615	612	792	7
los	395	603	408	615	612	792	7
frutos	412	603	438	615	612	792	7
en	442	603	452	615	612	792	7
las	456	603	468	615	612	792	7
tres	472	603	488	615	612	792	7
localidades	492	603	541	615	612	792	7
pueden	317	615	349	627	612	792	7
estar	352	615	373	627	612	792	7
asociados	376	615	419	627	612	792	7
con	422	615	438	627	612	792	7
los	442	615	455	627	612	792	7
factores	458	615	493	627	612	792	7
climáticos	496	615	541	627	612	792	7
analizados	317	628	364	640	612	792	7
en	366	628	377	640	612	792	7
esta	380	628	397	640	612	792	7
investigación.	400	628	461	640	612	792	7
Análisis	317	640	355	653	612	792	7
de	361	640	372	653	612	792	7
Componentes	379	640	443	653	612	792	7
Principales	449	640	502	653	612	792	7
(ACP).	508	640	541	653	612	792	7
Los	317	653	334	665	612	792	7
planos	340	653	369	665	612	792	7
factoriales	375	653	421	665	612	792	7
CP1	427	653	446	665	612	792	7
y	453	653	458	665	612	792	7
CP2	464	653	483	665	612	792	7
explican	490	653	527	665	612	792	7
la	533	653	541	665	612	792	7
variabilidad	317	666	370	678	612	792	7
total	378	666	398	678	612	792	7
del	407	666	420	678	612	792	7
conjunto	429	666	467	678	612	792	7
de	476	666	486	678	612	792	7
datos.	495	666	521	678	612	792	7
La	530	666	541	678	612	792	7
componente	317	678	371	691	612	792	7
CP1	375	678	394	691	612	792	7
explica	397	678	429	691	612	792	7
por	433	678	447	691	612	792	7
sí	451	678	458	691	612	792	7
sola	462	678	480	691	612	792	7
el	484	678	491	691	612	792	7
64,2	495	678	514	691	612	792	7
%	518	678	527	691	612	792	7
de	531	678	541	691	612	792	7
la	317	691	325	703	612	792	7
variabilidad	334	691	387	703	612	792	7
la	396	691	404	703	612	792	7
cual	413	691	431	703	612	792	7
se	440	691	450	703	612	792	7
relaciona	459	691	499	703	612	792	7
con	508	691	524	703	612	792	7
la	533	691	541	703	612	792	7
temperatura	317	704	370	716	612	792	7
y	379	704	385	716	612	792	7
humedad	394	704	434	716	612	792	7
relativa	443	704	476	716	612	792	7
en	486	704	496	716	612	792	7
sentidos	505	704	541	716	612	792	7
170	71	36	86	47	612	792	8
Volumen	71	47	118	61	612	792	8
29	121	47	133	61	612	792	8
(2017)	136	47	168	61	612	792	8
BIOAGRO	276	47	334	61	612	792	8
opuestos.	71	71	112	83	612	792	8
Las	124	71	140	83	612	792	8
localidades	152	71	202	83	612	792	8
con	214	71	230	83	612	792	8
condiciones	242	71	295	83	612	792	8
ambientales	71	84	123	96	612	792	8
contrastantes	129	84	186	96	612	792	8
se	192	84	201	96	612	792	8
separan,	206	84	243	96	612	792	8
al	248	84	256	96	612	792	8
realizar	262	84	295	96	612	792	8
las	71	97	83	109	612	792	8
proyecciones	86	97	145	109	612	792	8
de	148	97	158	109	612	792	8
las	162	97	174	109	612	792	8
variables	177	97	217	109	612	792	8
sobre	220	97	244	109	612	792	8
la	248	97	255	109	612	792	8
CP1;	259	97	281	109	612	792	8
en	284	97	295	109	612	792	8
este	71	109	88	121	612	792	8
sentido,	94	109	129	121	612	792	8
los	135	109	147	121	612	792	8
valores	153	109	185	121	612	792	8
correspondientes	191	109	266	121	612	792	8
a	272	109	276	121	612	792	8
las	282	109	295	121	612	792	8
Nº	520	47	533	61	612	792	8
3	536	47	542	61	612	792	8
localidades	317	71	367	83	612	792	8
de	373	71	384	83	612	792	8
Páramo	390	71	424	83	612	792	8
de	431	71	441	83	612	792	8
Cabimbú	447	71	488	83	612	792	8
y	494	71	500	83	612	792	8
Colonia	506	71	541	83	612	792	8
Tovar	317	84	344	96	612	792	8
se	351	84	360	96	612	792	8
ubican	368	84	398	96	612	792	8
en	405	84	416	96	612	792	8
el	423	84	431	96	612	792	8
cuadrante	439	84	482	96	612	792	8
con	489	84	505	96	612	792	8
signos	513	84	541	96	612	792	8
negativos,	317	97	362	109	612	792	8
mientras	367	97	404	109	612	792	8
que	409	97	425	109	612	792	8
la	429	97	437	109	612	792	8
proyección	441	97	490	109	612	792	8
Humocaro	495	97	541	109	612	792	8
Bajo	317	109	338	121	612	792	8
posee	341	109	366	121	612	792	8
valor	369	109	391	121	612	792	8
positivo	394	109	429	121	612	792	8
(Figura	432	109	465	121	612	792	8
1).	467	109	479	121	612	792	8
Figura	71	453	103	465	612	792	8
1.	106	453	114	465	612	792	8
Análisis	121	453	157	465	612	792	8
de	160	453	171	465	612	792	8
los	174	453	187	465	612	792	8
componentes	190	453	248	465	612	792	8
principales	252	453	300	465	612	792	8
(ACP)	303	453	332	465	612	792	8
de	335	453	346	465	612	792	8
las	349	453	361	465	612	792	8
variables	365	453	404	465	612	792	8
físicas	408	453	436	465	612	792	8
(MF:	439	453	462	465	612	792	8
masa	465	453	488	465	612	792	8
fresca,	491	453	520	465	612	792	8
DE:	523	453	541	465	612	792	8
diámetro	121	465	160	477	612	792	8
ecuatorial,	163	465	209	477	612	792	8
DP:	213	465	230	477	612	792	8
diámetro	233	465	273	477	612	792	8
polar,	276	465	302	477	612	792	8
CST:	305	465	328	477	612	792	8
consistencia,	332	465	388	477	612	792	8
índices	392	465	423	477	612	792	8
de	427	465	437	477	612	792	8
color:	441	465	466	477	612	792	8
L*.	470	465	485	477	612	792	8
a*,b*,	489	465	515	477	612	792	8
hue	519	465	535	477	612	792	8
,	538	465	541	477	612	792	8
chroma)	121	478	157	490	612	792	8
y	161	478	166	490	612	792	8
variables	170	478	210	490	612	792	8
químicas	214	478	254	490	612	792	8
(SST:	257	478	283	490	612	792	8
Sólidos	287	478	320	490	612	792	8
solubles	324	478	360	490	612	792	8
totales,	363	478	395	490	612	792	8
pH,	399	478	415	490	612	792	8
ATT:	419	478	443	490	612	792	8
acidez	447	478	475	490	612	792	8
total	479	478	499	490	612	792	8
titulable,	502	478	541	490	612	792	8
VTC:	121	490	146	503	612	792	8
vitamina	151	490	189	503	612	792	8
C,	195	490	205	503	612	792	8
ANTT:	210	490	242	503	612	792	8
antocianinas	247	490	302	503	612	792	8
totales	308	490	336	503	612	792	8
,	342	490	344	503	612	792	8
POLIF.T:	349	490	393	503	612	792	8
polifenoles	398	490	447	503	612	792	8
totales)	462	490	495	503	612	792	8
en	500	490	510	503	612	792	8
fresas	515	490	541	503	612	792	8
cultivar	121	503	154	515	612	792	8
Capitola	163	503	200	515	612	792	8
y	205	503	210	515	612	792	8
su	219	503	229	515	612	792	8
relación	233	503	269	515	612	792	8
con	273	503	289	515	612	792	8
el	293	503	301	515	612	792	8
clima	306	503	330	515	612	792	8
(altitud,	335	503	369	515	612	792	8
temperatura	378	503	431	515	612	792	8
y	435	503	441	515	612	792	8
humedad	445	503	485	515	612	792	8
relativa)	490	503	526	515	612	792	8
en	531	503	541	515	612	792	8
Humocaro	121	516	167	528	612	792	8
Bajo,	170	516	194	528	612	792	8
Páramo	197	516	231	528	612	792	8
de	234	516	245	528	612	792	8
Cabimbú	248	516	288	528	612	792	8
y	292	516	297	528	612	792	8
Colonia	301	516	335	528	612	792	8
Tovar	339	516	365	528	612	792	8
de	368	516	379	528	612	792	8
los	382	516	395	528	612	792	8
estados	398	516	431	528	612	792	8
Lara,	434	516	457	528	612	792	8
Trujillo	460	516	494	528	612	792	8
y	497	516	503	528	612	792	8
Aragua,	506	516	541	528	612	792	8
respectivamente	121	528	192	541	612	792	8
Los	85	555	102	567	612	792	8
casos	116	555	139	567	612	792	8
con	154	555	169	567	612	792	8
mayor	184	555	212	567	612	792	8
inercia	226	555	255	567	612	792	8
cuyas	270	555	295	567	612	792	8
proyecciones	71	568	129	580	612	792	8
se	132	568	141	580	612	792	8
encuentran	144	568	192	580	612	792	8
más	195	568	213	580	612	792	8
distantes	215	568	254	580	612	792	8
del	257	568	270	580	612	792	8
cero,	273	568	295	580	612	792	8
son	71	580	86	592	612	792	8
los	93	580	106	592	612	792	8
más	113	580	130	592	612	792	8
representativos	137	580	204	592	612	792	8
de	210	580	221	592	612	792	8
la	227	580	235	592	612	792	8
variabilidad	242	580	295	592	612	792	8
total.	71	593	93	605	612	792	8
Por	103	593	119	605	612	792	8
ejemplo,	129	593	167	605	612	792	8
se	177	593	186	605	612	792	8
manifiestan	196	593	247	605	612	792	8
mayores	257	593	295	605	612	792	8
diferencias	71	606	119	618	612	792	8
entre	125	606	147	618	612	792	8
Humocaro	153	606	200	618	612	792	8
Bajo	206	606	227	618	612	792	8
y	233	606	238	618	612	792	8
Páramo	245	606	278	618	612	792	8
de	284	606	295	618	612	792	8
Cabimbú.	71	618	114	630	612	792	8
En	117	618	129	630	612	792	8
orden	133	618	158	630	612	792	8
lineal	161	618	185	630	612	792	8
hay	189	618	204	630	612	792	8
una	208	618	224	630	612	792	8
disminución	227	618	281	630	612	792	8
de	284	618	295	630	612	792	8
la	71	631	79	643	612	792	8
temperatura	91	631	144	643	612	792	8
máxima	156	631	191	643	612	792	8
promedio	203	631	245	643	612	792	8
que	257	631	273	643	612	792	8
se	285	631	295	643	612	792	8
corresponde	71	643	125	656	612	792	8
con	128	643	144	656	612	792	8
un	147	643	158	656	612	792	8
aumento	161	643	199	656	612	792	8
de	202	643	212	656	612	792	8
la	215	643	223	656	612	792	8
altitud	226	643	254	656	612	792	8
entre	257	643	279	656	612	792	8
las	283	643	295	656	612	792	8
localidades	71	656	120	668	612	792	8
de	125	656	135	668	612	792	8
Humocaro	140	656	186	668	612	792	8
Bajo,	191	656	214	668	612	792	8
Colonia	219	656	254	668	612	792	8
Tovar	258	656	285	668	612	792	8
y	289	656	295	668	612	792	8
Páramo	71	669	104	681	612	792	8
de	116	669	126	681	612	792	8
Cabimbú.	138	669	181	681	612	792	8
Todas	193	669	220	681	612	792	8
las	231	669	243	681	612	792	8
variables	255	669	295	681	612	792	8
relacionadas	71	681	126	694	612	792	8
con	130	681	146	694	612	792	8
tamaño	150	681	182	694	612	792	8
del	186	681	199	694	612	792	8
fruto	203	681	225	694	612	792	8
(masa	229	681	255	694	612	792	8
fresca	259	681	285	694	612	792	8
y	289	681	295	694	612	792	8
dimensiones),	71	694	132	706	612	792	8
contenido	147	694	191	706	612	792	8
de	206	694	216	706	612	792	8
vitamina	231	694	270	706	612	792	8
C,	285	694	295	706	612	792	8
antocianinas	71	707	126	719	612	792	8
y	134	707	139	719	612	792	8
pH	147	707	161	719	612	792	8
muestran	169	707	209	719	612	792	8
inercia	217	707	247	719	612	792	8
hacia	255	707	279	719	612	792	8
la	287	707	295	719	612	792	8
localidad	317	555	358	567	612	792	8
de	364	555	375	567	612	792	8
Páramo	382	555	415	567	612	792	8
de	422	555	432	567	612	792	8
Cabimbú,	446	555	489	567	612	792	8
orientadas	496	555	541	567	612	792	8
hacia	317	568	341	580	612	792	8
los	343	568	356	580	612	792	8
menores	359	568	396	580	612	792	8
valores	399	568	431	580	612	792	8
de	433	568	444	580	612	792	8
temperatura.	447	568	502	580	612	792	8
Dado	332	580	355	592	612	792	8
que	364	580	379	592	612	792	8
los	388	580	400	592	612	792	8
ángulos	409	580	443	592	612	792	8
entre	451	580	473	592	612	792	8
las	481	580	493	592	612	792	8
variables	501	580	541	592	612	792	8
vitamina	317	593	356	605	612	792	8
C,	361	593	371	605	612	792	8
diámetro	376	593	415	605	612	792	8
polar,	420	593	446	605	612	792	8
diámetro	451	593	490	605	612	792	8
ecuatorial,	495	593	541	605	612	792	8
masa	317	606	340	618	612	792	8
fresca,	343	606	372	618	612	792	8
pH,	375	606	391	618	612	792	8
antocianinas	394	606	449	618	612	792	8
totales	452	606	480	618	612	792	8
y	483	606	489	618	612	792	8
altitud	492	606	520	618	612	792	8
son	526	606	541	618	612	792	8
agudos	317	618	348	630	612	792	8
y	357	618	362	630	612	792	8
muy	371	618	390	630	612	792	8
cerrados,	399	618	439	630	612	792	8
significa	448	618	486	630	612	792	8
que	494	618	510	630	612	792	8
están	519	618	541	630	612	792	8
positiva	317	631	352	643	612	792	8
y	358	631	364	643	612	792	8
altamente	370	631	413	643	612	792	8
correlacionadas	419	631	488	643	612	792	8
entre	494	631	516	643	612	792	8
sí	522	631	529	643	612	792	8
y	536	631	541	643	612	792	8
relacionadas	317	643	372	656	612	792	8
con	381	643	397	656	612	792	8
la	405	643	413	656	612	792	8
localidad	421	643	462	656	612	792	8
de	470	643	480	656	612	792	8
Páramo	489	643	522	656	612	792	8
de	531	643	541	656	612	792	8
Cabimbú	317	656	358	668	612	792	8
(Figura	362	656	394	668	612	792	8
1	398	656	403	668	612	792	8
y	407	656	413	668	612	792	8
Cuadro	417	656	449	668	612	792	8
6).	453	656	465	668	612	792	8
Al	469	656	480	668	612	792	8
otro	484	656	501	668	612	792	8
extremo	505	656	541	668	612	792	8
se	317	669	326	681	612	792	8
ubican	329	669	358	681	612	792	8
los	360	669	373	681	612	792	8
polifenoles	376	669	422	681	612	792	8
totales,	425	669	456	681	612	792	8
los	458	669	471	681	612	792	8
índices	474	669	504	681	612	792	8
de	507	669	517	681	612	792	8
color	520	669	541	681	612	792	8
L*,	317	681	332	694	612	792	8
a*,	335	681	348	694	612	792	8
b*,	351	681	365	694	612	792	8
hue	368	681	384	694	612	792	8
y	387	681	392	694	612	792	8
chroma	396	681	428	694	612	792	8
que	431	681	447	694	612	792	8
están	450	681	472	694	612	792	8
correlacionadas	475	681	541	694	612	792	8
entre	317	694	339	706	612	792	8
sí,	348	694	358	706	612	792	8
y	367	694	373	706	612	792	8
relacionadas	382	694	435	706	612	792	8
con	445	694	460	706	612	792	8
las	470	694	481	706	612	792	8
condiciones	491	694	541	706	612	792	8
climáticas	317	707	360	719	612	792	8
de	365	707	375	719	612	792	8
la	380	707	388	719	612	792	8
localidad	393	707	432	719	612	792	8
de	437	707	447	719	612	792	8
Humocaro	452	707	497	719	612	792	8
Bajo.	502	707	525	719	612	792	8
La	530	707	541	719	612	792	8
171	526	36	541	47	612	792	9
Pérez	71	47	100	61	612	792	9
de	102	47	114	61	612	792	9
C.	117	47	129	61	612	792	9
et	132	47	141	61	612	792	9
al.	145	47	157	61	612	792	9
Calidad	208	47	249	61	612	792	9
de	252	47	264	61	612	792	9
fresa	267	47	292	61	612	792	9
'Capitola'	295	47	346	61	612	792	9
en	349	47	361	61	612	792	9
diferentes	364	47	414	61	612	792	9
condiciones	417	47	477	61	612	792	9
climáticas	480	47	531	61	612	792	9
localidad	71	71	110	83	612	792	9
de	118	71	128	83	612	792	9
Colonia	136	71	170	83	612	792	9
Tovar	187	71	212	83	612	792	9
con	221	71	236	83	612	792	9
condiciones	244	71	295	83	612	792	9
climáticas	71	84	114	96	612	792	9
intermedias	117	84	167	96	612	792	9
entre	170	84	191	96	612	792	9
las	195	84	207	96	612	792	9
otras	211	84	231	96	612	792	9
localidades	235	84	282	96	612	792	9
se	286	84	295	96	612	792	9
asocia	71	97	97	109	612	792	9
con	100	97	115	109	612	792	9
mayores	118	97	154	109	612	792	9
valores	156	97	187	109	612	792	9
de	189	97	199	109	612	792	9
consistencia.	202	97	256	109	612	792	9
La	85	109	97	121	612	792	9
CP2,	100	109	122	121	612	792	9
que	125	109	141	121	612	792	9
explica	144	109	176	121	612	792	9
el	180	109	188	121	612	792	9
35,8	191	109	210	121	612	792	9
%	213	109	223	121	612	792	9
de	226	109	236	121	612	792	9
la	240	109	248	121	612	792	9
variación,	251	109	295	121	612	792	9
permite	71	122	104	134	612	792	9
diferenciar	108	122	155	134	612	792	9
el	158	122	166	134	612	792	9
efecto	170	122	196	134	612	792	9
de	200	122	210	134	612	792	9
los	213	122	226	134	612	792	9
extremos	229	122	269	134	612	792	9
entre	273	122	295	134	612	792	9
temperaturas	71	135	128	147	612	792	9
máximas	141	135	181	147	612	792	9
y	194	135	199	147	612	792	9
altitud	212	135	240	147	612	792	9
con	254	135	269	147	612	792	9
las	283	135	295	147	612	792	9
condiciones	71	147	123	159	612	792	9
intermedias	130	147	181	159	612	792	9
que	188	147	204	159	612	792	9
se	210	147	219	159	612	792	9
presentó	226	147	263	159	612	792	9
en	270	147	280	159	612	792	9
la	287	147	295	159	612	792	9
localidad	71	160	111	172	612	792	9
de	114	160	124	172	612	792	9
Colonia	127	160	162	172	612	792	9
Tovar.	165	160	194	172	612	792	9
En	85	172	97	185	612	792	9
un	101	172	112	185	612	792	9
trabajo	117	172	147	185	612	792	9
similar	151	172	182	185	612	792	9
Krüger	186	172	217	185	612	792	9
et	221	172	229	185	612	792	9
al.	233	172	244	185	612	792	9
(2009),	248	172	280	185	612	792	9
en	284	172	295	185	612	792	9
los	71	185	84	197	612	792	9
cultivares	90	185	133	197	612	792	9
de	139	185	149	197	612	792	9
fresa	156	185	177	197	612	792	9
Elsanta	183	185	216	197	612	792	9
y	222	185	227	197	612	792	9
Korona,	234	185	269	197	612	792	9
para	276	185	295	197	612	792	9
diferentes	71	198	114	210	612	792	9
condiciones	123	198	175	210	612	792	9
de	184	198	194	210	612	792	9
cultivo	202	198	233	210	612	792	9
en	241	198	252	210	612	792	9
Europa,	260	198	295	210	612	792	9
evaluaron	71	210	114	223	612	792	9
la	123	210	131	223	612	792	9
influencia	140	210	184	223	612	792	9
de	192	210	203	223	612	792	9
la	211	210	219	223	612	792	9
temperatura	228	210	281	223	612	792	9
y	289	210	295	223	612	792	9
radiación	71	223	112	235	612	792	9
durante	120	223	153	235	612	792	9
el	161	223	169	235	612	792	9
desarrollo	177	223	221	235	612	792	9
de	229	223	240	235	612	792	9
los	248	223	261	235	612	792	9
frutos	269	223	295	235	612	792	9
mediante	71	236	111	248	612	792	9
un	115	236	126	248	612	792	9
ACP.	129	236	153	248	612	792	9
Los	157	236	173	248	612	792	9
autores	177	236	208	248	612	792	9
demostraron	212	236	267	248	612	792	9
cómo	270	236	295	248	612	792	9
las	71	248	83	260	612	792	9
condiciones	90	248	142	260	612	792	9
climáticas	149	248	193	260	612	792	9
estuvieron	200	248	246	260	612	792	9
asociadas	252	248	295	260	612	792	9
con	71	261	87	273	612	792	9
los	93	261	106	273	612	792	9
incrementos	113	261	166	273	612	792	9
de	173	261	183	273	612	792	9
los	190	261	203	273	612	792	9
atributos	209	261	248	273	612	792	9
físicos	254	261	283	273	612	792	9
y	289	261	295	273	612	792	9
químicos	71	274	111	286	612	792	9
de	114	274	125	286	612	792	9
la	128	274	136	286	612	792	9
calidad,	139	274	174	286	612	792	9
destacando	177	274	226	286	612	792	9
una	229	274	245	286	612	792	9
asociación	248	274	295	286	612	792	9
entre	71	286	93	298	612	792	9
las	96	286	108	298	612	792	9
condiciones	111	286	163	298	612	792	9
climáticas	166	286	211	298	612	792	9
10	214	286	225	298	612	792	9
días	227	286	245	298	612	792	9
antes	248	286	271	298	612	792	9
de	273	286	284	298	612	792	9
la	287	286	295	298	612	792	9
cosecha	71	299	106	311	612	792	9
(altas	112	299	136	311	612	792	9
temperaturas	142	299	199	311	612	792	9
e	206	299	211	311	612	792	9
irradiación)	217	299	268	311	612	792	9
y	275	299	280	311	612	792	9
el	287	299	295	311	612	792	9
cultivar	71	312	105	324	612	792	9
Elsanta	110	312	142	324	612	792	9
para	148	312	167	324	612	792	9
la	172	312	180	324	612	792	9
acumulación	185	312	242	324	612	792	9
de	247	312	258	324	612	792	9
fenoles	263	312	295	324	612	792	9
totales	71	324	100	336	612	792	9
y	103	324	108	336	612	792	9
ácido	112	324	135	336	612	792	9
ascórbico.	139	324	183	336	612	792	9
En	187	324	199	336	612	792	9
contraste,	202	324	244	336	612	792	9
los	248	324	260	336	612	792	9
sólidos	264	324	295	336	612	792	9
solubles	71	337	107	349	612	792	9
fueron	110	337	139	349	612	792	9
más	142	337	160	349	612	792	9
afectados	164	337	205	349	612	792	9
por	208	337	223	349	612	792	9
las	226	337	239	349	612	792	9
condiciones	242	337	295	349	612	792	9
climáticas	317	71	362	83	612	792	9
del	367	71	380	83	612	792	9
día	385	71	398	83	612	792	9
anterior	403	71	437	83	612	792	9
a	442	71	447	83	612	792	9
la	452	71	460	83	612	792	9
cosecha.	465	71	502	83	612	792	9
Cuando	507	71	541	83	612	792	9
analizaron	317	84	363	96	612	792	9
los	367	84	380	96	612	792	9
resultados	384	84	429	96	612	792	9
para	433	84	452	96	612	792	9
el	456	84	464	96	612	792	9
cultivar	468	84	501	96	612	792	9
Korona,	505	84	541	96	612	792	9
la	317	97	325	109	612	792	9
situación	334	97	374	109	612	792	9
fue	383	97	397	109	612	792	9
diferente.	406	97	448	109	612	792	9
Dichos	456	97	488	109	612	792	9
resultados	496	97	541	109	612	792	9
sugieren	317	109	355	121	612	792	9
que	363	109	379	121	612	792	9
los	388	109	401	121	612	792	9
dos	409	109	425	121	612	792	9
cultivares	433	109	476	121	612	792	9
tuvieron	485	109	521	121	612	792	9
un	530	109	541	121	612	792	9
comportamiento	317	122	389	134	612	792	9
diferencial	402	122	449	134	612	792	9
respecto	462	122	499	134	612	792	9
a	511	122	516	134	612	792	9
las	529	122	541	134	612	792	9
condiciones	317	135	370	147	612	792	9
climáticas	385	135	430	147	612	792	9
y	446	135	451	147	612	792	9
localidad.	467	135	510	147	612	792	9
Las	525	135	541	147	612	792	9
localidades	317	147	367	159	612	792	9
muestran	379	147	419	159	612	792	9
condiciones	432	147	484	159	612	792	9
climáticas	497	147	541	159	612	792	9
marcadas	317	160	359	172	612	792	9
por	365	160	380	172	612	792	9
la	387	160	395	172	612	792	9
altitud,	401	160	432	172	612	792	9
la	439	160	447	172	612	792	9
cual	453	160	472	172	612	792	9
condiciona	478	160	527	172	612	792	9
la	533	160	541	172	612	792	9
temperatura	317	172	370	185	612	792	9
y	377	172	382	185	612	792	9
humedad	389	172	429	185	612	792	9
relativa	436	172	469	185	612	792	9
(Voca	476	172	503	185	612	792	9
et.	510	172	521	185	612	792	9
al.,	528	172	541	185	612	792	9
2014;	317	185	342	197	612	792	9
Choi	345	185	367	197	612	792	9
et.	369	185	380	197	612	792	9
al.,	383	185	396	197	612	792	9
2016).	399	185	427	197	612	792	9
En	332	198	344	210	612	792	9
el	350	198	358	210	612	792	9
Cuadro	364	198	396	210	612	792	9
6	402	198	407	210	612	792	9
se	413	198	423	210	612	792	9
muestran	429	198	469	210	612	792	9
los	475	198	488	210	612	792	9
índices	494	198	525	210	612	792	9
de	531	198	541	210	612	792	9
correlación	317	210	367	223	612	792	9
entre	372	210	394	223	612	792	9
las	399	210	411	223	612	792	9
variables	416	210	456	223	612	792	9
de	461	210	471	223	612	792	9
calidad	476	210	508	223	612	792	9
de	513	210	523	223	612	792	9
los	528	210	541	223	612	792	9
frutos	317	223	343	235	612	792	9
y	346	223	352	235	612	792	9
los	355	223	368	235	612	792	9
factores	371	223	406	235	612	792	9
del	409	223	423	235	612	792	9
clima.	426	223	453	235	612	792	9
Se	457	223	468	235	612	792	9
aprecia	471	223	503	235	612	792	9
una	506	223	522	235	612	792	9
alta	525	223	541	235	612	792	9
correlación	317	236	367	248	612	792	9
positiva	372	236	407	248	612	792	9
entre	412	236	434	248	612	792	9
las	439	236	451	248	612	792	9
variables	456	236	495	248	612	792	9
de	500	236	511	248	612	792	9
color,	516	236	541	248	612	792	9
contenido	317	248	361	260	612	792	9
de	365	248	375	260	612	792	9
polifenoles	379	248	428	260	612	792	9
totales	432	248	460	260	612	792	9
y	464	248	470	260	612	792	9
la	474	248	482	260	612	792	9
temperatura.	486	248	541	260	612	792	9
De	317	261	330	273	612	792	9
igual	338	261	360	273	612	792	9
manera	368	261	400	273	612	792	9
se	408	261	418	273	612	792	9
observa	426	261	460	273	612	792	9
alta	468	261	484	273	612	792	9
correlación	492	261	541	273	612	792	9
positiva	317	274	352	286	612	792	9
entre	357	274	379	286	612	792	9
las	385	274	397	286	612	792	9
variables	402	274	442	286	612	792	9
de	447	274	458	286	612	792	9
tamaño	463	274	496	286	612	792	9
del	501	274	514	286	612	792	9
fruto	520	274	541	286	612	792	9
(MF,	317	286	340	298	612	792	9
DP	345	286	359	298	612	792	9
y	364	286	369	298	612	792	9
DE),	374	286	395	298	612	792	9
SST,	400	286	422	298	612	792	9
VTC,	427	286	452	298	612	792	9
ANTT,	457	286	489	298	612	792	9
pH	494	286	507	298	612	792	9
con	512	286	528	298	612	792	9
la	533	286	541	298	612	792	9
altitud.	317	299	348	311	612	792	9
Las	352	299	368	311	612	792	9
dimensiones	371	299	426	311	612	792	9
de	430	299	440	311	612	792	9
los	444	299	457	311	612	792	9
frutos	460	299	486	311	612	792	9
presentaron	490	299	541	311	612	792	9
una	317	312	333	324	612	792	9
alta	346	312	362	324	612	792	9
correlación	368	312	417	324	612	792	9
positiva	424	312	458	324	612	792	9
con	465	312	480	324	612	792	9
la	487	312	495	324	612	792	9
humedad	501	312	541	324	612	792	9
relativa,	317	324	353	336	612	792	9
y	361	324	367	336	612	792	9
la	375	324	383	336	612	792	9
ATT	391	324	412	336	612	792	9
presentó	428	324	466	336	612	792	9
una	474	324	490	336	612	792	9
muy	498	324	517	336	612	792	9
alta	525	324	541	336	612	792	9
correlación	317	337	367	349	612	792	9
negativa	370	337	407	349	612	792	9
con	410	337	426	349	612	792	9
la	428	337	436	349	612	792	9
altitud.	439	337	470	349	612	792	9
Cuadro	71	363	107	376	612	792	9
6.	111	363	119	376	612	792	9
Matriz	123	363	153	376	612	792	9
de	157	363	167	376	612	792	9
correlación	171	363	221	376	612	792	9
entre	225	363	247	376	612	792	9
las	251	363	263	376	612	792	9
variables	267	363	307	376	612	792	9
fisicoquímicas	311	363	375	376	612	792	9
en	379	363	389	376	612	792	9
los	393	363	406	376	612	792	9
frutos	410	363	436	376	612	792	9
de	440	363	450	376	612	792	9
fresa	454	363	476	376	612	792	9
a	480	363	485	376	612	792	9
cosecha	489	363	524	376	612	792	9
del	528	363	541	376	612	792	9
cultivar	121	376	154	388	612	792	9
Capitola	159	376	197	388	612	792	9
provenientes	202	376	258	388	612	792	9
de	263	376	273	388	612	792	9
Humocaro	279	376	325	388	612	792	9
Bajo	330	376	351	388	612	792	9
(Edo.	356	376	380	388	612	792	9
Lara),	385	376	412	388	612	792	9
Páramo	417	376	451	388	612	792	9
de	456	376	466	388	612	792	9
Cabimbú	471	376	512	388	612	792	9
(Edo.	517	376	541	388	612	792	9
Trujillo)	121	389	158	401	612	792	9
y	163	389	169	401	612	792	9
Colonia	172	389	206	401	612	792	9
Tovar	209	389	235	401	612	792	9
(Edo.	238	389	262	401	612	792	9
Aragua)	268	389	304	401	612	792	9
Los	85	650	102	662	612	792	9
resultados	119	650	164	662	612	792	9
muestran	173	650	213	662	612	792	9
que	222	650	237	662	612	792	9
la	246	650	254	662	612	792	9
calidad	263	650	295	662	612	792	9
fisicoquímica	71	662	131	674	612	792	9
de	134	662	144	674	612	792	9
la	147	662	155	674	612	792	9
fresa	157	662	179	674	612	792	9
fue	182	662	196	674	612	792	9
discriminada	199	662	255	674	612	792	9
según	258	662	284	674	612	792	9
la	287	662	295	674	612	792	9
localidad,	71	675	114	687	612	792	9
agrupando	124	675	171	687	612	792	9
la	181	675	189	687	612	792	9
mayor	199	675	227	687	612	792	9
cantidad	237	675	274	687	612	792	9
de	284	675	295	687	612	792	9
variables	71	688	111	700	612	792	9
en	117	688	128	700	612	792	9
las	135	688	147	700	612	792	9
condiciones	153	688	206	700	612	792	9
de	213	688	223	700	612	792	9
temperatura	230	688	282	700	612	792	9
y	289	688	295	700	612	792	9
humedad	71	700	111	712	612	792	9
relativa	116	700	149	712	612	792	9
más	153	700	171	712	612	792	9
extremas.	175	700	218	712	612	792	9
En	222	700	234	712	612	792	9
este	239	700	256	712	612	792	9
sentido,	260	700	295	712	612	792	9
las	317	650	330	662	612	792	9
variables	335	650	375	662	612	792	9
masa	380	650	402	662	612	792	9
fresca,	408	650	437	662	612	792	9
diámetros,	442	650	488	662	612	792	9
contenidos	493	650	541	662	612	792	9
de	317	662	328	674	612	792	9
sólidos	331	662	362	674	612	792	9
solubles	366	662	402	674	612	792	9
totales,	405	662	436	674	612	792	9
acidez,	440	662	471	674	612	792	9
pH,	474	662	490	674	612	792	9
contenidos	494	662	541	674	612	792	9
de	317	675	328	687	612	792	9
vitamina	334	675	373	687	612	792	9
C	380	675	387	687	612	792	9
y	394	675	399	687	612	792	9
antocianinas	406	675	461	687	612	792	9
se	468	675	477	687	612	792	9
manifestaron	484	675	541	687	612	792	9
mayormente	317	688	372	700	612	792	9
en	379	688	389	700	612	792	9
las	396	688	408	700	612	792	9
condiciones	415	688	467	700	612	792	9
de	474	688	484	700	612	792	9
Páramo	491	688	524	700	612	792	9
de	531	688	541	700	612	792	9
Cabimbú,	317	700	360	712	612	792	9
mientras	364	700	402	712	612	792	9
que	406	700	422	712	612	792	9
los	426	700	439	712	612	792	9
índices	443	700	474	712	612	792	9
de	478	700	488	712	612	792	9
color	492	700	515	712	612	792	9
(	519	700	522	712	612	792	9
L*,	526	700	541	712	612	792	9
172	71	36	86	47	612	792	10
Volumen	71	47	118	61	612	792	10
29	121	47	133	61	612	792	10
(2017)	136	47	168	61	612	792	10
BIOAGRO	276	47	334	61	612	792	10
a*,	71	71	84	83	612	792	10
b*,	91	71	105	83	612	792	10
hue	113	71	128	83	612	792	10
y	136	71	141	83	612	792	10
chroma)	149	71	185	83	612	792	10
y	193	71	198	83	612	792	10
la	206	71	213	83	612	792	10
acumulación	221	71	277	83	612	792	10
de	284	71	295	83	612	792	10
polifenoles	71	84	120	96	612	792	10
prevalecieron	130	84	190	96	612	792	10
en	200	84	210	96	612	792	10
las	220	84	232	96	612	792	10
condiciones	242	84	295	96	612	792	10
ambientales	71	97	123	109	612	792	10
de	130	97	141	109	612	792	10
Humocaro	148	97	194	109	612	792	10
Bajo.	201	97	225	109	612	792	10
Asimismo,	232	97	280	109	612	792	10
la	287	97	295	109	612	792	10
consistencia	71	109	125	121	612	792	10
de	129	109	139	121	612	792	10
los	143	109	156	121	612	792	10
frutos	160	109	185	121	612	792	10
fue	189	109	203	121	612	792	10
ubicada	207	109	242	121	612	792	10
en	246	109	256	121	612	792	10
Colonia	260	109	295	121	612	792	10
Tovar,	71	122	100	134	612	792	10
que	110	122	126	134	612	792	10
mostró	135	122	166	134	612	792	10
una	176	122	191	134	612	792	10
condición	201	122	245	134	612	792	10
climática	254	122	295	134	612	792	10
intermedia	71	135	118	147	612	792	10
entre	121	135	143	147	612	792	10
las	145	135	158	147	612	792	10
otras	160	135	182	147	612	792	10
dos	185	135	200	147	612	792	10
localidades.	203	135	255	147	612	792	10
CONCLUSIONES	135	161	231	174	612	792	10
La	85	185	97	197	612	792	10
calidad	103	185	135	197	612	792	10
fisicoquímica	147	185	207	197	612	792	10
de	213	185	224	197	612	792	10
los	230	185	243	197	612	792	10
frutos	249	185	275	197	612	792	10
del	281	185	295	197	612	792	10
cultivar	71	198	105	210	612	792	10
Capitola	108	198	146	210	612	792	10
mostró	149	198	180	210	612	792	10
variabilidad	183	198	236	210	612	792	10
debido	240	198	270	210	612	792	10
a	273	198	278	210	612	792	10
los	282	198	295	210	612	792	10
factores	71	210	106	223	612	792	10
climáticos	112	210	157	223	612	792	10
de	168	210	179	223	612	792	10
temperatura	185	210	237	223	612	792	10
y	243	210	249	223	612	792	10
humedad	254	210	295	223	612	792	10
relativa	71	223	104	235	612	792	10
modificadas	111	223	164	235	612	792	10
por	171	223	186	235	612	792	10
la	193	223	201	235	612	792	10
altitud	208	223	236	235	612	792	10
de	242	223	253	235	612	792	10
las	260	223	272	235	612	792	10
tres	279	223	295	235	612	792	10
localidades.	71	236	123	248	612	792	10
Las	85	248	101	260	612	792	10
temperaturas	106	248	162	260	612	792	10
bajas	167	248	190	260	612	792	10
y	194	248	200	260	612	792	10
la	204	248	212	260	612	792	10
humedad	217	248	257	260	612	792	10
relativa	262	248	295	260	612	792	10
alta	71	261	87	273	612	792	10
registradas	91	261	139	273	612	792	10
a	143	261	148	273	612	792	10
mayor	152	261	181	273	612	792	10
altitud	185	261	213	273	612	792	10
al	217	261	225	273	612	792	10
parecer	230	261	262	273	612	792	10
fueron	266	261	295	273	612	792	10
determinantes	71	274	133	286	612	792	10
del	138	274	152	286	612	792	10
mayor	157	274	185	286	612	792	10
tamaño	191	274	223	286	612	792	10
y	229	274	234	286	612	792	10
de	240	274	250	286	612	792	10
los	256	274	268	286	612	792	10
altos	274	274	295	286	612	792	10
contenidos	71	286	119	298	612	792	10
de	135	286	146	298	612	792	10
sólidos	162	286	194	298	612	792	10
solubles	210	286	246	298	612	792	10
totales,	263	286	295	298	612	792	10
antocianinas	71	299	126	311	612	792	10
y	134	299	139	311	612	792	10
vitamina	147	299	185	311	612	792	10
C,	193	299	203	311	612	792	10
así	211	299	223	311	612	792	10
como	231	299	256	311	612	792	10
de	264	299	274	311	612	792	10
los	282	299	295	311	612	792	10
menores	71	312	108	324	612	792	10
valores	112	312	144	324	612	792	10
de	148	312	158	324	612	792	10
consistencia	162	312	216	324	612	792	10
y	219	312	225	324	612	792	10
de	229	312	239	324	612	792	10
acidez	243	312	271	324	612	792	10
total	275	312	295	324	612	792	10
titulable	71	324	107	336	612	792	10
de	112	324	122	336	612	792	10
los	127	324	140	336	612	792	10
frutos	145	324	171	336	612	792	10
cosechados	175	324	226	336	612	792	10
en	231	324	241	336	612	792	10
Páramo	246	324	279	336	612	792	10
de	284	324	295	336	612	792	10
Cabimbú.	71	337	114	349	612	792	10
Los	85	350	102	362	612	792	10
frutos	113	350	138	362	612	792	10
más	150	350	167	362	612	792	10
coloridos	178	350	219	362	612	792	10
y	230	350	236	362	612	792	10
con	247	350	263	362	612	792	10
altos	274	350	295	362	612	792	10
contenidos	71	362	119	374	612	792	10
de	133	362	143	374	612	792	10
polifenoles	157	362	206	374	612	792	10
cosechados	220	362	270	374	612	792	10
en	284	362	295	374	612	792	10
Humocaro	71	375	117	387	612	792	10
Bajo,	130	375	154	387	612	792	10
permiten	166	375	205	387	612	792	10
inferir	218	375	246	387	612	792	10
que	258	375	274	387	612	792	10
el	287	375	295	387	612	792	10
comportamiento	71	387	143	400	612	792	10
de	156	387	166	400	612	792	10
estas	179	387	200	400	612	792	10
variables	213	387	253	400	612	792	10
estuvo	266	387	295	400	612	792	10
condicionado	71	400	130	412	612	792	10
por	134	400	148	412	612	792	10
la	152	400	160	412	612	792	10
temperatura	164	400	216	412	612	792	10
y	220	400	225	412	612	792	10
la	229	400	237	412	612	792	10
humedad	240	400	281	412	612	792	10
de	284	400	295	412	612	792	10
esta	71	413	88	425	612	792	10
localidad,	91	413	134	425	612	792	10
la	137	413	145	425	612	792	10
cual	148	413	167	425	612	792	10
está	170	413	187	425	612	792	10
ubicada	190	413	224	425	612	792	10
a	227	413	232	425	612	792	10
menor	235	413	263	425	612	792	10
altitud	267	413	295	425	612	792	10
y	71	425	76	438	612	792	10
donde	81	425	108	438	612	792	10
se	112	425	122	438	612	792	10
registraron	126	425	174	438	612	792	10
temperaturas	179	425	235	438	612	792	10
superiores	240	425	285	438	612	792	10
a	290	425	295	438	612	792	10
las	71	438	83	450	612	792	10
de	86	438	96	450	612	792	10
Páramo	102	438	135	450	612	792	10
de	138	438	149	450	612	792	10
Cabimbú	151	438	192	450	612	792	10
y	194	438	200	450	612	792	10
Colonia	203	438	238	450	612	792	10
Tovar.	240	438	269	450	612	792	10
Los	85	451	102	463	612	792	10
frutos	105	451	130	463	612	792	10
de	133	451	144	463	612	792	10
fresa	147	451	168	463	612	792	10
'Capitola'	171	451	213	463	612	792	10
cosechados	216	451	266	463	612	792	10
en	269	451	279	463	612	792	10
las	282	451	295	463	612	792	10
tres	71	463	87	476	612	792	10
localidades	94	463	143	476	612	792	10
(Humocaro	150	463	200	476	612	792	10
Bajo,	207	463	230	476	612	792	10
Páramo	244	463	277	476	612	792	10
de	284	463	295	476	612	792	10
Cabimbú	71	476	111	488	612	792	10
y	120	476	126	488	612	792	10
Colonia	135	476	170	488	612	792	10
Tovar)	179	476	209	488	612	792	10
presentaron	218	476	270	488	612	792	10
una	279	476	295	488	612	792	10
calidad	71	489	103	501	612	792	10
fisicoquímica	107	489	167	501	612	792	10
que	171	489	187	501	612	792	10
se	191	489	200	501	612	792	10
corresponde	204	489	258	501	612	792	10
con	262	489	278	501	612	792	10
los	282	489	295	501	612	792	10
estándares	71	501	117	513	612	792	10
de	119	501	130	513	612	792	10
comercialización	133	501	208	513	612	792	10
de	211	501	221	513	612	792	10
la	224	501	232	513	612	792	10
fresa	234	501	256	513	612	792	10
El	85	514	95	526	612	792	10
análisis	107	514	140	526	612	792	10
de	153	514	163	526	612	792	10
componentes	176	514	234	526	612	792	10
principales	246	514	295	526	612	792	10
evidenció	71	527	114	539	612	792	10
el	117	527	125	539	612	792	10
efecto	128	527	155	539	612	792	10
de	158	527	168	539	612	792	10
las	171	527	183	539	612	792	10
condiciones	187	527	239	539	612	792	10
ambientales	242	527	295	539	612	792	10
sobre	71	539	95	551	612	792	10
las	100	539	112	551	612	792	10
variables	117	539	157	551	612	792	10
fisicoquímicas	162	539	227	551	612	792	10
de	232	539	242	551	612	792	10
calidad	247	539	279	551	612	792	10
de	284	539	295	551	612	792	10
los	71	552	84	564	612	792	10
frutos	88	552	114	564	612	792	10
del	119	552	132	564	612	792	10
cultivar	137	552	170	564	612	792	10
Capitola,	175	552	215	564	612	792	10
al	220	552	228	564	612	792	10
discriminarlas	232	552	295	564	612	792	10
por	71	565	86	577	612	792	10
localidad.	88	565	131	577	612	792	10
AGRADECIMIENTO	125	590	240	603	612	792	10
Al	85	613	96	625	612	792	10
Consejo	111	613	147	625	612	792	10
de	162	613	172	625	612	792	10
Desarrollo	187	613	233	625	612	792	10
Científico,	248	613	295	625	612	792	10
Humanístico	71	625	127	638	612	792	10
y	134	625	140	638	612	792	10
Tecnológico	147	625	202	638	612	792	10
de	209	625	219	638	612	792	10
la	226	625	234	638	612	792	10
Universidad	241	625	295	638	612	792	10
Centroccidental	71	638	141	650	612	792	10
“Lisandro	151	638	195	650	612	792	10
Alvarado”	205	638	251	650	612	792	10
por	262	638	276	650	612	792	10
la	287	638	295	650	612	792	10
subvención	71	651	121	663	612	792	10
de	126	651	136	663	612	792	10
esta	141	651	158	663	612	792	10
investigación	163	651	222	663	612	792	10
(Proyecto	227	651	270	663	612	792	10
002-	275	651	295	663	612	792	10
AG-2007).	71	663	119	676	612	792	10
A	125	663	133	676	612	792	10
los	138	663	151	676	612	792	10
señores	157	663	190	676	612	792	10
Beltrán	196	663	228	676	612	792	10
Rodón	234	663	263	676	612	792	10
(finca	269	663	295	676	612	792	10
Los	71	676	87	688	612	792	10
Golondrinos),	100	676	162	688	612	792	10
Gerardo	175	676	211	688	612	792	10
Barrios	224	676	256	688	612	792	10
(finca	269	676	295	688	612	792	10
Agrícolas	71	689	114	701	612	792	10
y	119	689	125	701	612	792	10
Hortalizas	130	689	175	701	612	792	10
Fresal)	196	689	227	701	612	792	10
y	232	689	238	701	612	792	10
Juan	243	689	264	701	612	792	10
Smuk	269	689	295	701	612	792	10
(finca	71	701	97	714	612	792	10
Capachal)	99	701	144	714	612	792	10
quienes	147	701	180	714	612	792	10
facilitaron	183	701	229	714	612	792	10
los	231	701	244	714	612	792	10
frutos	247	701	273	714	612	792	10
para	276	701	295	714	612	792	10
Nº	520	47	533	61	612	792	10
3	536	47	542	61	612	792	10
la	317	71	325	83	612	792	10
investigación.	328	71	389	83	612	792	10
LITERATURA	364	98	444	111	612	792	10
CITADA	447	98	494	111	612	792	10
1.	317	123	325	134	612	792	10
Agüero,	327	122	363	134	612	792	10
J.	366	122	373	134	612	792	10
J.,	376	122	386	134	612	792	10
M.	388	122	401	134	612	792	10
Salazar,	404	122	439	134	612	792	10
D.	442	122	452	134	612	792	10
S.	455	122	464	134	612	792	10
Kirschbaum	467	122	521	134	612	792	10
y	523	122	529	134	612	792	10
E.	532	122	541	134	612	792	10
F.	332	135	340	147	612	792	10
Jerez.	343	135	369	147	612	792	10
2015.	372	135	397	147	612	792	10
Factors	400	135	432	147	612	792	10
affecting	435	135	474	147	612	792	10
fruit	477	135	496	147	612	792	10
quality	499	135	530	147	612	792	10
in	533	135	541	147	612	792	10
strawberries	332	147	385	159	612	792	10
grown	402	147	430	159	612	792	10
in	446	147	455	159	612	792	10
a	471	147	476	159	612	792	10
subtropical	492	147	541	159	612	792	10
environment.	332	160	390	172	612	792	10
International	398	160	454	172	612	792	10
Journal	462	160	495	172	612	792	10
of	503	160	512	172	612	792	10
Fruit	520	160	541	172	612	792	10
Science	332	172	366	185	612	792	10
15:	369	172	383	185	612	792	10
223-234.	385	172	425	185	612	792	10
2.	317	188	326	200	612	792	10
Ali,	330	188	347	200	612	792	10
A.,	351	188	365	200	612	792	10
M.	369	188	382	200	612	792	10
Abrar,	386	188	414	200	612	792	10
M.	419	188	431	200	612	792	10
T.	436	188	445	200	612	792	10
Sultan,	450	188	481	200	612	792	10
A.	485	188	496	200	612	792	10
Din	500	188	517	200	612	792	10
y	521	188	527	200	612	792	10
B.	531	188	541	200	612	792	10
Niaz.	332	201	355	213	612	792	10
2011.	366	201	391	213	612	792	10
Post-harvest	402	201	456	213	612	792	10
physicochemical	467	201	541	213	612	792	10
changes	332	213	367	226	612	792	10
in	372	213	381	226	612	792	10
full	386	213	401	226	612	792	10
ripe	407	213	424	226	612	792	10
strawberries	429	213	483	226	612	792	10
during	488	213	517	226	612	792	10
cold	522	213	541	226	612	792	10
storage.	332	226	366	238	612	792	10
The	375	226	392	238	612	792	10
Journal	401	226	433	238	612	792	10
of	442	226	451	238	612	792	10
Animal	459	226	492	238	612	792	10
&	501	226	510	238	612	792	10
Plant	518	226	541	238	612	792	10
Sciences	332	239	370	251	612	792	10
21(1):	373	239	400	251	612	792	10
38-41.	402	239	431	251	612	792	10
3.	317	254	326	266	612	792	10
Álvarez	330	254	365	266	612	792	10
-Suárez,	369	254	405	266	612	792	10
J.,	409	254	419	266	612	792	10
L.	423	254	433	266	612	792	10
Mazzoni,	437	254	478	266	612	792	10
T.Y.	482	254	502	266	612	792	10
Forben-	506	254	541	266	612	792	10
Hernández,	332	267	382	279	612	792	10
M.	387	267	400	279	612	792	10
Gasparrini,	405	267	454	279	612	792	10
S.	459	267	468	279	612	792	10
Sabbadini	473	267	517	279	612	792	10
y	522	267	527	279	612	792	10
F.	532	267	541	279	612	792	10
Giampieri.	332	280	379	292	612	792	10
2014.	382	280	406	292	612	792	10
The	409	280	426	292	612	792	10
effects	429	280	458	292	612	792	10
of	461	280	470	292	612	792	10
pre-harvest	473	280	522	292	612	792	10
and	525	280	541	292	612	792	10
postharvest	332	292	382	304	612	792	10
factors	385	292	415	304	612	792	10
on	418	292	429	304	612	792	10
the	432	292	446	304	612	792	10
nutritional	449	292	495	304	612	792	10
quality	498	292	529	304	612	792	10
of	532	292	541	304	612	792	10
strawberry	332	305	379	317	612	792	10
fruits.	384	305	409	317	612	792	10
A	414	305	422	317	612	792	10
review.	427	305	460	317	612	792	10
Journal	465	305	497	317	612	792	10
of	502	305	511	317	612	792	10
Berry	516	305	541	317	612	792	10
Research	332	318	372	330	612	792	10
4:	375	318	383	330	612	792	10
1-10.	386	318	409	330	612	792	10
4.	317	333	326	345	612	792	10
Carvajal	329	333	366	345	612	792	10
de	369	333	379	345	612	792	10
Pabón,	382	333	412	345	612	792	10
L.	415	333	425	345	612	792	10
C.	428	333	438	345	612	792	10
El	441	333	451	345	612	792	10
Hadi,	454	333	478	345	612	792	10
R.	481	333	491	345	612	792	10
Cartagena,	494	333	541	345	612	792	10
C.	332	346	342	358	612	792	10
Peláez,	347	346	379	358	612	792	10
C.	384	346	394	358	612	792	10
Gaviria	400	346	433	358	612	792	10
y	439	346	444	358	612	792	10
C.	450	346	460	358	612	792	10
Benjamín.	465	346	511	358	612	792	10
2012.	517	346	541	358	612	792	10
Capacidad	332	359	378	371	612	792	10
antioxidante	383	359	437	371	612	792	10
de	443	359	453	371	612	792	10
dos	458	359	473	371	612	792	10
variedades	479	359	526	371	612	792	10
de	531	359	541	371	612	792	10
Fragaria	332	371	372	383	612	792	10
x	382	371	386	383	612	792	10
ananassa	396	371	438	383	612	792	10
(Weston)	447	371	488	383	612	792	10
Duchense	498	371	541	383	612	792	10
(fresa)	332	384	360	396	612	792	10
sometidas	364	384	408	396	612	792	10
a	412	384	417	396	612	792	10
variaciones	421	384	471	396	612	792	10
en	475	384	486	396	612	792	10
la	489	384	497	396	612	792	10
nutrición	501	384	541	396	612	792	10
vegetal.	332	396	366	409	612	792	10
Revista	383	396	416	409	612	792	10
Cubana	432	396	466	409	612	792	10
de	482	396	493	409	612	792	10
Plantas	509	396	541	409	612	792	10
Medicinales.	332	409	388	421	612	792	10
17(1):	391	409	418	421	612	792	10
37-53.	421	409	449	421	612	792	10
5.	317	425	326	437	612	792	10
Choi,	332	425	356	437	612	792	10
H.,	363	425	377	437	612	792	10
B.	383	425	393	437	612	792	10
Moon	400	425	426	437	612	792	10
y	433	425	439	437	612	792	10
N.	445	425	456	437	612	792	10
J.	463	425	470	437	612	792	10
Kang.	476	425	503	437	612	792	10
201	510	425	526	437	612	792	10
6.	533	425	541	437	612	792	10
Correlation	332	437	382	450	612	792	10
between	392	437	429	450	612	792	10
strawberry	439	437	486	450	612	792	10
(Fragaria	497	437	541	450	612	792	10
ananassa	332	450	373	462	612	792	10
Duch.)	396	450	426	462	612	792	10
productivity	449	450	502	462	612	792	10
and	525	450	541	462	612	792	10
photosynthesis	332	463	397	475	612	792	10
related	411	463	440	475	612	792	10
parameters	454	463	502	475	612	792	10
under	516	463	541	475	612	792	10
various	332	475	364	487	612	792	10
growth	369	475	400	487	612	792	10
conditions.	406	475	454	487	612	792	10
Frontiers	460	475	499	487	612	792	10
in	505	475	513	487	612	792	10
Plant	519	475	541	487	612	792	10
Science	332	488	366	500	612	792	10
7:	369	488	377	500	612	792	10
1-13.	380	488	403	500	612	792	10
6.	317	504	326	516	612	792	10
Cocco,	333	504	363	516	612	792	10
C.,	370	504	383	516	612	792	10
S.	390	504	399	516	612	792	10
Magnani,	406	504	448	516	612	792	10
M.	455	504	467	516	612	792	10
L.	474	504	483	516	612	792	10
Maltoni,	490	504	528	516	612	792	10
I.	535	504	541	516	612	792	10
Quacquarelli,	332	516	391	528	612	792	10
M.	394	516	407	528	612	792	10
Cacchi,	410	516	443	528	612	792	10
L.	446	516	456	528	612	792	10
E.	459	516	468	528	612	792	10
Corrêa,	471	516	504	528	612	792	10
L.	507	516	516	528	612	792	10
F.	519	516	528	528	612	792	10
D'	531	516	541	528	612	792	10
Antuono,	332	529	373	541	612	792	10
W.	376	529	389	541	612	792	10
Faedi	392	529	417	541	612	792	10
y	420	529	425	541	612	792	10
G.	428	529	439	541	612	792	10
Baruzzi.	442	529	479	541	612	792	10
2015.	482	529	507	541	612	792	10
Effects	510	529	541	541	612	792	10
of	332	542	341	554	612	792	10
site	349	542	364	554	612	792	10
and	372	542	388	554	612	792	10
genotype	396	542	436	554	612	792	10
on	444	542	455	554	612	792	10
strawberry	463	542	510	554	612	792	10
fruits	518	542	541	554	612	792	10
quality	332	554	362	566	612	792	10
traits	365	554	387	566	612	792	10
and	390	554	406	566	612	792	10
bioactive	409	554	449	566	612	792	10
compounds.	452	554	506	566	612	792	10
Journal	509	554	541	566	612	792	10
of	332	567	341	579	612	792	10
Berry	343	567	369	579	612	792	10
Research	371	567	412	579	612	792	10
5:145-155.	414	567	462	579	612	792	10
7.	317	582	326	595	612	792	10
Crespo,	334	582	368	595	612	792	10
P.,	375	582	387	595	612	792	10
L.	395	582	405	595	612	792	10
Terry	413	582	437	595	612	792	10
y	445	582	450	595	612	792	10
C.	458	582	468	595	612	792	10
Carlen.	476	582	508	595	612	792	10
2010.	516	582	541	595	612	792	10
Characterization	332	595	404	607	612	792	10
of	411	595	421	607	612	792	10
major	428	595	453	607	612	792	10
taste	460	595	481	607	612	792	10
and	488	595	504	607	612	792	10
health-	511	595	541	607	612	792	10
related	332	608	362	620	612	792	10
compounds	375	608	426	620	612	792	10
of	439	608	449	620	612	792	10
four	462	608	481	620	612	792	10
strawberry	494	608	541	620	612	792	10
genotypes	332	620	376	633	612	792	10
grown	380	620	408	633	612	792	10
at	411	620	419	633	612	792	10
different	423	620	461	633	612	792	10
Swiss	464	620	490	633	612	792	10
production	493	620	541	633	612	792	10
sites.	332	633	354	645	612	792	10
Food	357	633	379	645	612	792	10
Chemistry	382	633	428	645	612	792	10
122(1):16-24	431	633	489	645	612	792	10
8.	317	649	326	661	612	792	10
COVENIN.1984.	330	649	407	661	612	792	10
Determinación	412	649	477	661	612	792	10
de	482	649	492	661	612	792	10
la	497	649	505	661	612	792	10
calidad	509	649	541	661	612	792	10
en	332	661	342	674	612	792	10
frutas	349	661	374	674	612	792	10
y	382	661	387	674	612	792	10
productos	395	661	438	674	612	792	10
derivados.	445	661	491	674	612	792	10
Comisión	498	661	541	674	612	792	10
Venezolana	332	674	383	686	612	792	10
de	389	674	399	686	612	792	10
Normas	404	674	439	686	612	792	10
Industriales.	444	674	498	686	612	792	10
Caracas.	504	674	541	686	612	792	10
177	332	687	348	699	612	792	10
p.	351	687	359	699	612	792	10
9.	317	702	326	715	612	792	10
Cordenunsi,	330	702	383	715	612	792	10
B.	387	702	397	715	612	792	10
R,	401	702	411	715	612	792	10
O.	415	702	426	715	612	792	10
do	430	702	441	715	612	792	10
Nascimento	445	702	498	715	612	792	10
y	506	702	511	715	612	792	10
F.	516	702	525	715	612	792	10
M.	529	702	541	715	612	792	10
173	526	36	541	47	612	792	11
Pérez	71	47	100	61	612	792	11
de	102	47	114	61	612	792	11
C.	117	47	129	61	612	792	11
et	132	47	142	61	612	792	11
al.	145	47	157	61	612	792	11
Calidad	217	47	258	61	612	792	11
de	261	47	273	61	612	792	11
fresa	276	47	301	61	612	792	11
'Capitola'	304	47	355	61	612	792	11
en	358	47	370	61	612	792	11
diferentes	373	47	423	61	612	792	11
condiciones	426	47	486	61	612	792	11
climáticas	489	47	540	61	612	792	11
Lajolo.	85	71	117	83	612	792	11
2003.	129	71	154	83	612	792	11
Physical-chemical	166	71	247	83	612	792	11
changes	259	71	295	83	612	792	11
related	85	84	115	96	612	792	11
to	123	84	132	96	612	792	11
quality	140	84	170	96	612	792	11
of	178	84	187	96	612	792	11
five	196	84	213	96	612	792	11
strawberry	221	84	268	96	612	792	11
fruit	276	84	295	96	612	792	11
cultivars	85	97	123	109	612	792	11
during	127	97	155	109	612	792	11
cool-storage.	159	97	216	109	612	792	11
Food	223	97	245	109	612	792	11
Chemistry	249	97	295	109	612	792	11
83(2):	85	109	112	121	612	792	11
167-173.	115	109	154	121	612	792	11
10.Del	71	125	101	137	612	792	11
Pozo-Insfran,	105	125	165	137	612	792	11
D.,	169	125	182	137	612	792	11
C.	187	125	197	137	612	792	11
Duncan,	201	125	238	137	612	792	11
K.	243	125	253	137	612	792	11
Yu	258	125	271	137	612	792	11
y	276	125	281	137	612	792	11
S.	286	125	295	137	612	792	11
Talcote.	85	138	121	150	612	792	11
2006.	127	138	152	150	612	792	11
Polyphenolics,	159	138	224	150	612	792	11
ascorbic	230	138	267	150	612	792	11
acid,	274	138	295	150	612	792	11
and	85	150	101	162	612	792	11
soluble	104	150	136	162	612	792	11
solids	139	150	165	162	612	792	11
concentrations	168	150	232	162	612	792	11
of	235	150	244	162	612	792	11
strawberry	248	150	295	162	612	792	11
cultivars	85	163	123	175	612	792	11
and	130	163	146	175	612	792	11
selections	153	163	197	175	612	792	11
grown	204	163	232	175	612	792	11
in	239	163	248	175	612	792	11
a	255	163	260	175	612	792	11
winter	267	163	295	175	612	792	11
annual	85	175	114	188	612	792	11
hill	120	175	134	188	612	792	11
production	139	175	187	188	612	792	11
system.	192	175	225	188	612	792	11
J.	230	175	237	188	612	792	11
Amer.	243	175	270	188	612	792	11
Soc.	275	175	295	188	612	792	11
Hort.	85	188	108	200	612	792	11
Sci.	111	188	128	200	612	792	11
131(1):	130	188	163	200	612	792	11
89-96.	166	188	194	200	612	792	11
11.Giampieri,	71	204	132	216	612	792	11
F.,	136	204	148	216	612	792	11
S.	152	204	160	216	612	792	11
Tulipani,	165	204	205	216	612	792	11
J.	209	204	216	216	612	792	11
Álvarez-	220	204	258	216	612	792	11
Suarez,	262	204	295	216	612	792	11
J.	85	216	92	229	612	792	11
Quiles,	99	216	130	229	612	792	11
B.	137	216	147	229	612	792	11
Mezzetti	153	216	192	229	612	792	11
y	198	216	203	229	612	792	11
M.	210	216	222	229	612	792	11
Battino.	229	216	264	229	612	792	11
2012.	270	216	295	229	612	792	11
Review:	85	229	122	241	612	792	11
The	137	229	154	241	612	792	11
strawberry:	170	229	220	241	612	792	11
Composition,	235	229	295	241	612	792	11
nutritional	85	242	131	254	612	792	11
quality	134	242	165	254	612	792	11
and	168	242	184	254	612	792	11
impact	187	242	217	254	612	792	11
in	220	242	229	254	612	792	11
human	232	242	262	254	612	792	11
health.	265	242	295	254	612	792	11
Nutrition	85	254	126	266	612	792	11
28:	128	254	142	266	612	792	11
9-19.	145	254	168	266	612	792	11
12.Griesser,	71	270	124	282	612	792	11
M.,	131	270	147	282	612	792	11
T.	154	270	163	282	612	792	11
Hoffmam,	170	270	216	282	612	792	11
M.	223	270	235	282	612	792	11
Bellido,	242	270	278	282	612	792	11
C.	285	270	295	282	612	792	11
Rosati,	85	283	116	295	612	792	11
B.	123	283	133	295	612	792	11
Fink,	140	283	163	295	612	792	11
R.	170	283	180	295	612	792	11
Kurtzer,	187	283	223	295	612	792	11
A.	230	283	241	295	612	792	11
Ahrani,	247	283	281	295	612	792	11
J.	288	283	295	295	612	792	11
Muñoz-Blanco	85	295	151	307	612	792	11
y	167	295	172	307	612	792	11
W.	188	295	201	307	612	792	11
Schwab.	217	295	254	307	612	792	11
2008.	270	295	295	307	612	792	11
Redirection	85	308	137	320	612	792	11
of	154	308	163	320	612	792	11
flavonoid	181	308	223	320	612	792	11
biosynthesis	240	308	295	320	612	792	11
through	85	321	119	333	612	792	11
the	137	321	150	333	612	792	11
down-regulation	168	321	240	333	612	792	11
of	258	321	267	333	612	792	11
an	284	321	295	333	612	792	11
anthocyanidin	85	333	147	345	612	792	11
glucosyltransferase	153	333	238	345	612	792	11
in	244	333	252	345	612	792	11
ripening	258	333	295	345	612	792	11
strawberry	85	346	132	358	612	792	11
fruit.	145	346	166	358	612	792	11
Plant	178	346	201	358	612	792	11
Physiology	213	346	263	358	612	792	11
146:	275	346	295	358	612	792	11
1528-1539.	85	359	136	371	612	792	11
13.FAO.	71	374	109	386	612	792	11
2013.	122	374	147	386	612	792	11
Datos	160	374	185	386	612	792	11
y	198	374	204	386	612	792	11
estadísticas.	217	374	270	386	612	792	11
En	282	374	295	386	612	792	11
http://www.fao.org/crop/statistics.	85	387	236	399	612	792	11
(consulta	254	387	295	399	612	792	11
del	85	399	99	412	612	792	11
12/06/2015).	101	399	158	412	612	792	11
14.Iland,	71	415	110	427	612	792	11
Patrick.	118	415	152	427	612	792	11
2004.	160	415	184	427	612	792	11
Chemical	192	415	234	427	612	792	11
analysis	242	415	278	427	612	792	11
of	286	415	295	427	612	792	11
grapes	85	428	114	440	612	792	11
and	120	428	136	440	612	792	11
wine:	143	428	167	440	612	792	11
Techniques	174	428	224	440	612	792	11
and	231	428	247	440	612	792	11
concepts.	253	428	295	440	612	792	11
Adelaide.	85	440	128	453	612	792	11
Australia.	130	440	173	453	612	792	11
118	176	440	193	453	612	792	11
p.	196	440	204	453	612	792	11
15.Jouquand,	71	456	130	468	612	792	11
C.,	136	456	149	468	612	792	11
C.	155	456	166	468	612	792	11
Chandler,	172	456	215	468	612	792	11
A.	222	456	232	468	612	792	11
Plotto	239	456	265	468	612	792	11
y	272	456	277	468	612	792	11
K.	284	456	295	468	612	792	11
Googner.	85	469	126	481	612	792	11
2008.	134	469	159	481	612	792	11
A	167	469	175	481	612	792	11
sensorial	183	469	223	481	612	792	11
and	231	469	247	481	612	792	11
chemical	255	469	295	481	612	792	11
analysis	85	481	121	494	612	792	11
of	128	481	137	494	612	792	11
fresh	145	481	167	494	612	792	11
strawberries	174	481	228	494	612	792	11
over	236	481	255	494	612	792	11
harvest	263	481	295	494	612	792	11
dates	85	494	108	506	612	792	11
and	112	494	128	506	612	792	11
seasons.	133	494	169	506	612	792	11
Reveals	174	494	209	506	612	792	11
factors	214	494	244	506	612	792	11
that	248	494	265	506	612	792	11
affect	270	494	295	506	612	792	11
eating	85	507	112	519	612	792	11
quality.	115	507	149	519	612	792	11
J.	152	507	159	519	612	792	11
Amer.	162	507	190	519	612	792	11
Soc.	193	507	213	519	612	792	11
Hort.	216	507	239	519	612	792	11
Sci.	242	507	259	519	612	792	11
133(6):	262	507	295	519	612	792	11
859-867.	85	519	125	531	612	792	11
16.Josuttis,	71	535	120	547	612	792	11
M.,	123	535	139	547	612	792	11
C.	142	535	152	547	612	792	11
Carlen,	155	535	187	547	612	792	11
P.Crespo,	190	535	232	547	612	792	11
R.	235	535	245	547	612	792	11
Nestby,	248	535	282	547	612	792	11
T.	285	535	295	547	612	792	11
B.	85	548	95	560	612	792	11
Toldam-Andersen,	104	548	187	560	612	792	11
H.	196	548	206	560	612	792	11
Dietrich	215	548	251	560	612	792	11
and	260	548	276	560	612	792	11
E.	285	548	295	560	612	792	11
Krüger.	85	560	119	572	612	792	11
2012.	128	560	152	572	612	792	11
A	161	560	169	572	612	792	11
comparison	177	560	228	572	612	792	11
of	237	560	246	572	612	792	11
bioactive	254	560	295	572	612	792	11
compounds	85	573	136	585	612	792	11
of	142	573	151	585	612	792	11
strawberry	157	573	204	585	612	792	11
fruit	210	573	229	585	612	792	11
from	236	573	257	585	612	792	11
Europe	263	573	295	585	612	792	11
affected	85	586	121	598	612	792	11
by	126	586	136	598	612	792	11
genotype	141	586	182	598	612	792	11
and	187	586	203	598	612	792	11
latitude.	208	586	243	598	612	792	11
Journal	248	586	281	598	612	792	11
of	286	586	295	598	612	792	11
Berry	85	598	110	610	612	792	11
Research	113	598	153	610	612	792	11
2:73-95.	156	598	193	610	612	792	11
17.Kadir,	71	614	113	626	612	792	11
S.,	119	614	131	626	612	792	11
G.	137	614	148	626	612	792	11
Sidhu	154	614	180	626	612	792	11
y	187	614	192	626	612	792	11
K.	199	614	209	626	612	792	11
Al-Khatib.	216	614	263	626	612	792	11
2006.	270	614	295	626	612	792	11
Strawberry	85	627	134	639	612	792	11
(Fragaria	144	627	188	639	612	792	11
x	198	627	203	639	612	792	11
ananassa	213	627	254	639	612	792	11
Duch.)	264	627	295	639	612	792	11
growth	85	639	116	651	612	792	11
and	127	639	143	651	612	792	11
productivity	153	639	207	651	612	792	11
as	218	639	227	651	612	792	11
affected	238	639	273	651	612	792	11
by	284	639	295	651	612	792	11
temperature.	85	652	140	664	612	792	11
HortScience	143	652	198	664	612	792	11
41(6):	200	652	227	664	612	792	11
1423-1430.	230	652	280	664	612	792	11
18.Krüger,	71	667	119	680	612	792	11
E.,	122	667	134	680	612	792	11
M.	138	667	150	680	612	792	11
Josuttis,	154	667	190	680	612	792	11
R.	193	667	204	680	612	792	11
Nestby,	207	667	241	680	612	792	11
T.	245	667	254	680	612	792	11
Toldam,	258	667	295	680	612	792	11
C.	85	680	95	692	612	792	11
Carlen	101	680	130	692	612	792	11
y	135	680	141	692	612	792	11
B.	146	680	156	692	612	792	11
Mezzetti.	162	680	203	692	612	792	11
2012.	208	680	233	692	612	792	11
Influence	239	680	280	692	612	792	11
of	285	680	295	692	612	792	11
growing	85	693	122	705	612	792	11
conditions	129	693	175	705	612	792	11
at	182	693	189	705	612	792	11
different	196	693	234	705	612	792	11
latitudes	241	693	279	705	612	792	11
of	286	693	295	705	612	792	11
Europe	85	705	117	718	612	792	11
on	124	705	135	718	612	792	11
strawberry	143	705	190	718	612	792	11
growth	198	705	229	718	612	792	11
performance,	236	705	295	718	612	792	11
yield	332	71	354	83	612	792	11
and	359	71	375	83	612	792	11
quality.	380	71	413	83	612	792	11
Journal	419	71	451	83	612	792	11
of	456	71	465	83	612	792	11
Berry	470	71	495	83	612	792	11
Research	501	71	541	83	612	792	11
2:143-157.	332	84	380	96	612	792	11
19.Krüger,	317	100	365	112	612	792	11
E.,	368	100	380	112	612	792	11
T.	383	100	393	112	612	792	11
Toldam-Anderson	396	100	477	112	612	792	11
y	480	100	485	112	612	792	11
H.	488	100	499	112	612	792	11
Dietrich.	502	100	541	112	612	792	11
2009.	332	112	356	124	612	792	11
Climatic	361	112	399	124	612	792	11
influence	403	112	444	124	612	792	11
on	449	112	460	124	612	792	11
strawberry	465	112	512	124	612	792	11
yield,	516	112	541	124	612	792	11
quality	332	125	362	137	612	792	11
and	367	125	383	137	612	792	11
bioactive	388	125	429	137	612	792	11
compounds	434	125	484	137	612	792	11
in	490	125	498	137	612	792	11
different	503	125	541	137	612	792	11
European	332	138	374	150	612	792	11
cultivation	392	138	439	150	612	792	11
condition.	458	138	502	150	612	792	11
Acta	520	138	541	150	612	792	11
Horticulturae	332	150	390	162	612	792	11
842:	393	150	413	162	612	792	11
903-906.	415	150	455	162	612	792	11
20.López-Aranda,	317	166	397	178	612	792	11
J.	400	166	407	178	612	792	11
M.	410	166	423	178	612	792	11
C.	426	166	436	178	612	792	11
Soria,	439	166	465	178	612	792	11
B.	468	166	478	178	612	792	11
M.	481	166	494	178	612	792	11
Santos,	496	166	529	178	612	792	11
L.	532	166	541	178	612	792	11
Miranda,	332	178	372	191	612	792	11
P.	380	178	389	191	612	792	11
Domínguez	398	178	449	191	612	792	11
y	458	178	464	191	612	792	11
J.	472	178	479	191	612	792	11
J.	488	178	495	191	612	792	11
Medina-	504	178	541	191	612	792	11
Mínguez.	332	191	373	203	612	792	11
2011.	377	191	402	203	612	792	11
Strawberry	405	191	454	203	612	792	11
production	458	191	505	203	612	792	11
in	509	191	517	203	612	792	11
mild	521	191	541	203	612	792	11
climates	332	204	368	216	612	792	11
of	374	204	384	216	612	792	11
the	390	204	403	216	612	792	11
world:	409	204	438	216	612	792	11
A	444	204	452	216	612	792	11
review	458	204	488	216	612	792	11
of	495	204	504	216	612	792	11
current	510	204	541	216	612	792	11
cultivar	332	216	365	229	612	792	11
use.	373	216	390	229	612	792	11
International	398	216	455	229	612	792	11
Journal	462	216	495	229	612	792	11
of	503	216	512	229	612	792	11
Fruit	520	216	541	229	612	792	11
Science.	332	229	369	241	612	792	11
11:232-244.	371	229	425	241	612	792	11
21.Ministerio	317	245	377	257	612	792	11
de	394	245	405	257	612	792	11
Agricultura,	422	245	476	257	612	792	11
Pesca	493	245	518	257	612	792	11
y	536	245	541	257	612	792	11
Alimentación	332	257	391	269	612	792	11
(MAPA).	401	257	443	269	612	792	11
2006.	447	257	472	269	612	792	11
Variedades	477	257	526	269	612	792	11
de	531	257	541	269	612	792	11
fresa.	332	270	356	282	612	792	11
Registro	365	270	402	282	612	792	11
de	411	270	421	282	612	792	11
variedades	430	270	477	282	612	792	11
comerciales.	486	270	541	282	612	792	11
Edita	332	283	355	295	612	792	11
Ministerio	364	283	410	295	612	792	11
de	419	283	429	295	612	792	11
Agricultura,	439	283	492	295	612	792	11
Pesca	501	283	526	295	612	792	11
y	536	283	541	295	612	792	11
Alimentación.	332	295	394	307	612	792	11
Madrid,	397	295	432	307	612	792	11
España.	435	295	469	307	612	792	11
285	472	295	489	307	612	792	11
p.	491	295	500	307	612	792	11
22.McGuire,	317	311	374	323	612	792	11
R.	378	311	388	323	612	792	11
G.	392	311	403	323	612	792	11
1992.	407	311	432	323	612	792	11
Reporting	436	311	480	323	612	792	11
of	485	311	494	323	612	792	11
Objective	498	311	541	323	612	792	11
Color	332	324	357	336	612	792	11
Measurements.	367	324	434	336	612	792	11
HortScience	444	324	499	336	612	792	11
27(12):	509	324	541	336	612	792	11
1254-1255.	332	336	382	348	612	792	11
23.Nunes,	317	352	361	364	612	792	11
M.	367	352	380	364	612	792	11
C.,	386	352	398	364	612	792	11
J.	404	352	411	364	612	792	11
Brecht,	417	352	448	364	612	792	11
M.	454	352	467	364	612	792	11
Moraisy	473	352	508	364	612	792	11
y	521	352	526	364	612	792	11
S.	533	352	541	364	612	792	11
Sargent.	332	365	367	377	612	792	11
2005.	370	365	394	377	612	792	11
Possible	398	365	433	377	612	792	11
influences	437	365	481	377	612	792	11
of	485	365	494	377	612	792	11
water	497	365	521	377	612	792	11
loss	525	365	541	377	612	792	11
and	332	377	347	389	612	792	11
poliphenol	351	377	397	389	612	792	11
oxidase	401	377	434	389	612	792	11
activity	438	377	470	389	612	792	11
on	474	377	485	389	612	792	11
anthocyanin	490	377	541	389	612	792	11
content	332	390	363	402	612	792	11
and	366	390	381	402	612	792	11
discoloration	384	390	439	402	612	792	11
in	442	390	450	402	612	792	11
fresh	453	390	474	402	612	792	11
ripe	477	390	493	402	612	792	11
strawberry	496	390	541	402	612	792	11
Cultivar	332	402	366	415	612	792	11
Oso	372	402	389	415	612	792	11
Grande	395	402	427	415	612	792	11
during	432	402	460	415	612	792	11
storage	466	402	496	415	612	792	11
at	502	402	510	415	612	792	11
1	516	402	521	415	612	792	11
°C.	527	402	541	415	612	792	11
Journal	332	415	363	427	612	792	11
of	365	415	374	427	612	792	11
Food	376	415	398	427	612	792	11
Science	401	415	434	427	612	792	11
70(1):	436	415	462	427	612	792	11
79-84.	464	415	492	427	612	792	11
24.Pérez,	317	431	358	443	612	792	11
A.G.	365	431	386	443	612	792	11
y	393	431	399	443	612	792	11
C.	406	431	416	443	612	792	11
Sanz.	422	431	447	443	612	792	11
2008.	453	431	478	443	612	792	11
Técnicas	485	431	524	443	612	792	11
de	531	431	541	443	612	792	11
poscosecha,	332	443	384	456	612	792	11
manejo,	399	443	434	456	612	792	11
almacenamiento	449	443	521	456	612	792	11
y	536	443	541	456	612	792	11
transporte	332	456	376	468	612	792	11
de	381	456	391	468	612	792	11
frutos.	396	456	425	468	612	792	11
In:	430	456	443	468	612	792	11
La	448	456	459	468	612	792	11
fresa	465	456	486	468	612	792	11
de	491	456	501	468	612	792	11
Huelva.	507	456	541	468	612	792	11
Junta	332	469	355	481	612	792	11
de	359	469	369	481	612	792	11
Andalucía.	373	469	421	481	612	792	11
Consejería	425	469	472	481	612	792	11
de	476	469	486	481	612	792	11
Agricultura	490	469	541	481	612	792	11
y	332	481	337	494	612	792	11
Pesca	340	481	365	494	612	792	11
(ed.).	368	481	391	494	612	792	11
España.	394	481	428	494	612	792	11
247	431	481	447	494	612	792	11
p.	450	481	458	494	612	792	11
25.Pérez	317	497	355	509	612	792	11
de	359	497	370	509	612	792	11
Camacaro	373	497	418	509	612	792	11
M.,	422	497	437	509	612	792	11
A.	441	497	451	509	612	792	11
Giménez,	455	497	497	509	612	792	11
Y.	501	497	512	509	612	792	11
Terán	515	497	541	509	612	792	11
y	332	510	337	522	612	792	11
L.	342	510	352	522	612	792	11
Calderón.	357	510	400	522	612	792	11
2005.	405	510	430	522	612	792	11
Physical	435	510	473	522	612	792	11
and	478	510	494	522	612	792	11
Chemical	499	510	541	522	612	792	11
Quality	332	522	365	534	612	792	11
of	370	522	379	534	612	792	11
strawberry	384	522	431	534	612	792	11
fruits	436	522	459	534	612	792	11
from	464	522	486	534	612	792	11
three	491	522	513	534	612	792	11
years	518	522	541	534	612	792	11
old	332	535	346	547	612	792	11
cultivation	359	535	406	547	612	792	11
at	418	535	426	547	612	792	11
high	439	535	459	547	612	792	11
altitude.	472	535	507	547	612	792	11
Acta	520	535	541	547	612	792	11
Horticulturae	332	548	390	560	612	792	11
682:	393	548	413	560	612	792	11
763-765.	415	548	455	560	612	792	11
26.Pradas,	317	563	363	575	612	792	11
I.,	370	563	379	575	612	792	11
J.	386	563	393	575	612	792	11
J.	399	563	406	575	612	792	11
Medina,	413	563	449	575	612	792	11
V.	456	563	467	575	612	792	11
Ortiz	473	563	496	575	612	792	11
y	503	563	508	575	612	792	11
J.	515	563	522	575	612	792	11
M.	529	563	541	575	612	792	11
Moreno-Rojas.	332	576	398	588	612	792	11
2015.	401	576	426	588	612	792	11
'Fuentepina'	429	576	482	588	612	792	11
and	485	576	501	588	612	792	11
'Amiga',	505	576	541	588	612	792	11
two	332	589	348	601	612	792	11
new	358	589	376	601	612	792	11
strawberry	382	589	429	601	612	792	11
cultivars.	434	589	474	601	612	792	11
Evaluation	479	589	527	601	612	792	11
of	532	589	541	601	612	792	11
genotype,	332	601	375	613	612	792	11
ripening	382	601	419	613	612	792	11
and	426	601	442	613	612	792	11
seasonal	449	601	486	613	612	792	11
effects	494	601	523	613	612	792	11
on	530	601	541	613	612	792	11
quality	332	614	362	626	612	792	11
characteristics	370	614	433	626	612	792	11
and	441	614	457	626	612	792	11
health-promoting	465	614	541	626	612	792	11
compounds.	332	627	385	639	612	792	11
Journal	388	627	421	639	612	792	11
of	424	627	433	639	612	792	11
Berry	437	627	462	639	612	792	11
Research	465	627	506	639	612	792	11
5:	509	627	518	639	612	792	11
157-	521	627	541	639	612	792	11
171.	332	639	351	651	612	792	11
27.Rasmusson,	317	655	384	667	612	792	11
A.,	388	655	402	667	612	792	11
I.	406	655	412	667	612	792	11
Møller	416	655	446	667	612	792	11
y	455	655	460	667	612	792	11
J.	465	655	472	667	612	792	11
Browse.	476	655	512	667	612	792	11
2014.	516	655	541	667	612	792	11
Respiration	332	667	382	680	612	792	11
and	387	667	403	680	612	792	11
lipid	408	667	428	680	612	792	11
metabolism.	432	667	486	680	612	792	11
In:	489	667	502	680	612	792	11
L.	505	667	514	680	612	792	11
Taiz,	519	667	541	680	612	792	11
E.	332	680	341	692	612	792	11
Zeiger,	345	680	376	692	612	792	11
I.	380	680	387	692	612	792	11
Møller	390	680	420	692	612	792	11
y	424	680	430	692	612	792	11
A.	433	680	444	692	612	792	11
Murphy	448	680	483	692	612	792	11
(eds.).	487	680	515	692	612	792	11
Plant	518	680	541	692	612	792	11
Physiology	332	693	381	705	612	792	11
and	396	693	412	705	612	792	11
Development.	427	693	489	705	612	792	11
Sinauer.	505	693	541	705	612	792	11
Sunderland,	332	705	384	718	612	792	11
MA,	387	705	408	718	612	792	11
USA.	410	705	435	718	612	792	11
pp.	438	705	452	718	612	792	11
317-352.	455	705	494	718	612	792	11
174	71	36	86	47	612	792	12
Volumen	71	47	118	61	612	792	12
29	121	47	133	61	612	792	12
(2017)	136	47	168	61	612	792	12
BIOAGRO	276	47	334	61	612	792	12
28.Shaw,	71	71	112	83	612	792	12
D.	119	71	130	83	612	792	12
1990.	136	71	161	83	612	792	12
Response	168	71	210	83	612	792	12
to	217	71	226	83	612	792	12
selection	233	71	272	83	612	792	12
and	279	71	295	83	612	792	12
associated	85	84	130	96	612	792	12
changes	138	84	173	96	612	792	12
in	181	84	190	96	612	792	12
genetic	197	84	229	96	612	792	12
variance	237	84	274	96	612	792	12
for	282	84	295	96	612	792	12
soluble	85	97	117	109	612	792	12
solids	122	97	148	109	612	792	12
and	154	97	170	109	612	792	12
titratable	175	97	214	109	612	792	12
acids	220	97	242	109	612	792	12
content	248	97	281	109	612	792	12
in	286	97	295	109	612	792	12
strawberries.	85	109	142	121	612	792	12
Journal	146	109	178	121	612	792	12
of	183	109	192	121	612	792	12
American	196	109	240	121	612	792	12
Society	244	109	277	121	612	792	12
for	282	109	295	121	612	792	12
Horticultural	85	122	142	134	612	792	12
Science	145	122	179	134	612	792	12
115:839-843.	182	122	241	134	612	792	12
29.Taiz,	71	138	107	150	612	792	12
L.	112	138	121	150	612	792	12
y	126	138	131	150	612	792	12
E.	136	138	145	150	612	792	12
Zeiger.	150	138	181	150	612	792	12
2010.	186	138	211	150	612	792	12
Plant	215	138	238	150	612	792	12
Physiology.	243	138	295	150	612	792	12
Sinauer.	85	150	121	162	612	792	12
Sunderland,	124	150	177	162	612	792	12
MA,	180	150	200	162	612	792	12
USA.	203	150	228	162	612	792	12
30.Tulipani,	71	166	125	178	612	792	12
S.,	132	166	144	178	612	792	12
B.	151	166	161	178	612	792	12
Mezzetti,	169	166	210	178	612	792	12
F.	217	166	226	178	612	792	12
Capocasa,	233	166	278	178	612	792	12
S.	286	166	295	178	612	792	12
Bompadre,	85	178	134	191	612	792	12
J.	141	178	148	191	612	792	12
Beekwilder,	154	178	208	191	612	792	12
C.	215	178	225	191	612	792	12
Ric	232	178	247	191	612	792	12
de	254	178	264	191	612	792	12
Vois,	271	178	295	191	612	792	12
E.	85	191	95	203	612	792	12
Capanoglu,	100	191	150	203	612	792	12
A.	156	191	166	203	612	792	12
Bouy	172	191	196	203	612	792	12
y	201	191	206	203	612	792	12
M.	212	191	224	203	612	792	12
Battino.	230	191	265	203	612	792	12
2008.	270	191	295	203	612	792	12
Antioxidants,	85	204	145	216	612	792	12
phenolic	159	204	197	216	612	792	12
compounds,	211	204	265	216	612	792	12
and	279	204	295	216	612	792	12
nutritional	85	216	131	229	612	792	12
quality	141	216	171	229	612	792	12
of	181	216	190	229	612	792	12
different	200	216	238	229	612	792	12
strawberry	248	216	295	229	612	792	12
genotypes.	85	229	133	241	612	792	12
Agric.	135	229	163	241	612	792	12
Food.	169	229	194	241	612	792	12
Chem.	199	229	228	241	612	792	12
56:	234	229	248	241	612	792	12
696-704.	254	229	293	241	612	792	12
31.Universidad	71	245	138	257	612	792	12
Nacional	144	245	184	257	612	792	12
de	190	245	200	257	612	792	12
Córdoba.	206	245	246	257	612	792	12
Programa	252	245	295	257	612	792	12
estadístico	85	257	132	269	612	792	12
Info-Gen	142	257	182	269	612	792	12
versión	193	257	225	269	612	792	12
2012.	236	257	260	269	612	792	12
FCA,	271	257	295	269	612	792	12
Argentina.	85	270	132	282	612	792	12
Consultado:	151	270	204	282	612	792	12
marzo	223	270	251	282	612	792	12
2016.	270	270	295	282	612	792	12
http://www.info-gen.com.ar.	85	283	211	295	612	792	12
32.Voca,	71	298	111	310	612	792	12
S.,	117	298	129	310	612	792	12
J.	136	298	143	310	612	792	12
Sic	150	298	164	310	612	792	12
Zlabur,	170	298	203	310	612	792	12
N.	209	298	220	310	612	792	12
Dobricevic,	227	298	278	310	612	792	12
L.	285	298	295	310	612	792	12
Jakobek,	85	311	124	323	612	792	12
M.	130	311	142	323	612	792	12
Seruga,	148	311	181	323	612	792	12
A.	187	311	198	323	612	792	12
Galic	204	311	228	323	612	792	12
y	233	311	239	323	612	792	12
S.	245	311	254	323	612	792	12
Pliestic.	260	311	295	323	612	792	12
2014.	85	324	110	336	612	792	12
Variation	117	324	158	336	612	792	12
in	165	324	174	336	612	792	12
the	181	324	194	336	612	792	12
bioactive	201	324	241	336	612	792	12
compound	248	324	295	336	612	792	12
content	85	336	118	348	612	792	12
at	122	336	130	348	612	792	12
three	135	336	157	348	612	792	12
ripening	161	336	198	348	612	792	12
stages	202	336	229	348	612	792	12
of	234	336	243	348	612	792	12
strawberry	248	336	295	348	612	792	12
fruit.	85	349	107	361	612	792	12
Molecules	110	349	155	361	612	792	12
19:10370-10385.	158	349	234	361	612	792	12
Nº	520	47	533	61	612	792	12
3	536	47	542	61	612	792	12
33.Voca,	317	71	357	83	612	792	12
S.,	360	71	372	83	612	792	12
N.	375	71	385	83	612	792	12
Dobricevic,	389	71	440	83	612	792	12
J.	443	71	450	83	612	792	12
Druzic,	453	71	486	83	612	792	12
B.	489	71	499	83	612	792	12
Duralija,	502	71	541	83	612	792	12
M.	332	84	344	96	612	792	12
Skendrovic,	351	84	404	96	612	792	12
D.	410	84	421	96	612	792	12
Dermisek	428	84	471	96	612	792	12
y	477	84	483	96	612	792	12
Z.	490	84	499	96	612	792	12
Cmelik.	506	84	541	96	612	792	12
2009.	332	97	356	109	612	792	12
The	359	97	376	109	612	792	12
change	379	97	411	109	612	792	12
of	414	97	423	109	612	792	12
fruit	426	97	445	109	612	792	12
quality	448	97	478	109	612	792	12
parameters	481	97	529	109	612	792	12
in	532	97	541	109	612	792	12
day-neutral	332	109	382	121	612	792	12
strawberries	387	109	441	121	612	792	12
cv.	446	109	459	121	612	792	12
Diamante	465	109	508	121	612	792	12
grown	513	109	541	121	612	792	12
out	332	122	346	134	612	792	12
of	351	122	360	134	612	792	12
season.	366	122	398	134	612	792	12
International	404	122	460	134	612	792	12
Journal	466	122	498	134	612	792	12
of	504	122	513	134	612	792	12
Food	518	122	541	134	612	792	12
Sciences	332	135	370	147	612	792	12
and	373	135	389	147	612	792	12
Nutrition	391	135	432	147	612	792	12
60(3):	435	135	461	147	612	792	12
248-254.	464	135	504	147	612	792	12
34.Wang,	317	150	360	162	612	792	12
S.	372	150	381	162	612	792	12
2006.	394	150	418	162	612	792	12
Effect	431	150	458	162	612	792	12
of	470	150	479	162	612	792	12
pre-harvest	491	150	541	162	612	792	12
conditions	332	163	377	175	612	792	12
on	384	163	395	175	612	792	12
antioxidant	401	163	451	175	612	792	12
capacity	457	163	494	175	612	792	12
in	500	163	509	175	612	792	12
fruits.	515	163	541	175	612	792	12
Acta	332	175	352	188	612	792	12
Horticulturae	355	175	414	188	612	792	12
712:	417	175	436	188	612	792	12
299-305.	439	175	478	188	612	792	12
5.Wang,	317	191	355	203	612	792	12
S.	358	191	367	203	612	792	12
y	371	191	376	203	612	792	12
M.	380	191	392	203	612	792	12
Camp.	396	191	425	203	612	792	12
2000.	428	191	453	203	612	792	12
Temperatures	457	191	517	203	612	792	12
after	521	191	541	203	612	792	12
bloom	332	204	360	216	612	792	12
affect	364	204	389	216	612	792	12
plant	393	204	415	216	612	792	12
growth	419	204	450	216	612	792	12
and	454	204	470	216	612	792	12
fruit	474	204	493	216	612	792	12
quality	497	204	528	216	612	792	12
of	532	204	541	216	612	792	12
strawberry.	332	216	381	229	612	792	12
Scientia	384	216	420	229	612	792	12
Horticulturae	422	216	481	229	612	792	12
85:	484	216	498	229	612	792	12
183-199.	501	216	540	229	612	792	12
36.Wills,	317	232	358	244	612	792	12
R.,	363	232	376	244	612	792	12
B.	382	232	392	244	612	792	12
McGlasson,	398	232	451	244	612	792	12
D.	462	232	473	244	612	792	12
Graham	478	232	514	244	612	792	12
y	519	232	525	244	612	792	12
D.	530	232	541	244	612	792	12
Joyce.	332	245	359	257	612	792	12
2007.	365	245	390	257	612	792	12
Postharvest.	395	245	449	257	612	792	12
An	454	245	468	257	612	792	12
introduction	473	245	527	257	612	792	12
to	533	245	541	257	612	792	12
the	332	257	345	269	612	792	12
physiology	348	257	397	269	612	792	12
&	401	257	409	269	612	792	12
Handling	413	257	454	269	612	792	12
of	457	257	466	269	612	792	12
fruit,	470	257	491	269	612	792	12
vegetables	495	257	541	269	612	792	12
&	332	270	340	282	612	792	12
ornamentals.	361	270	418	282	612	792	12
CAB	439	270	461	282	612	792	12
International.	482	270	541	282	612	792	12
Wallingford	332	283	385	295	612	792	12
UK.	391	283	410	295	612	792	12
262	415	283	432	295	612	792	12
p.	434	283	443	295	612	792	12
37.Wright,	317	298	365	310	612	792	12
K.	369	298	380	310	612	792	12
P.	384	298	393	310	612	792	12
y	398	298	403	310	612	792	12
A.	407	298	418	310	612	792	12
A.	423	298	433	310	612	792	12
Kader.	438	298	467	310	612	792	12
1997.	472	298	496	310	612	792	12
Effect	501	298	528	310	612	792	12
of	532	298	541	310	612	792	12
slicing	332	311	361	323	612	792	12
and	366	311	382	323	612	792	12
controlled	387	311	432	323	612	792	12
atmosphere	437	311	488	323	612	792	12
storage	493	311	525	323	612	792	12
on	530	311	541	323	612	792	12
the	332	324	345	336	612	792	12
ascorbate	358	324	400	336	612	792	12
content	413	324	446	336	612	792	12
and	459	324	475	336	612	792	12
quality	488	324	519	336	612	792	12
of	532	324	541	336	612	792	12
strawberries	332	336	385	348	612	792	12
and	396	336	412	348	612	792	12
persimmons.	423	336	480	348	612	792	12
Postharvest	490	336	541	348	612	792	12
Biology	332	349	367	361	612	792	12
and	370	349	386	361	612	792	12
Technology	388	349	441	361	612	792	12
10:	444	349	458	361	612	792	12
39-48.	461	349	489	361	612	792	12
